mielone - 47549 przepisów (strona:1116/3170)

Bezmięsne pulpety w sosie pomidorowym 87

passaty pomidorowej Ksylitol Sól, pieprz         Przygotowanie:     Grzyby oczyszczamy, kroimy w paski. Razem z posiekaną cebulą i przyprawą smażymy na oleju, często mieszając. Studzimy, mielimy na średnich oczkach z bułką. Następnie wbijamy jajko, dokładnie wyrabiamy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Z przygotowanej masy formujemy kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. Pulpety smażymy na rumiano

R'n'G Kitchen
Chili con carne 130

Chili con carne – to pyszne danie jednogarnkowe, które polecam wypróbować każdemu, a zwłaszcza tym, którzy uwielbiają meksykańskie smaki. Chilli con carne czasami zajadamy z tortillą

Kulinarne Przeboje
Drobiowe kotlety mielone z boczkiem i żółtym serem 164

łyżki ziołowej przyprawy do kurczaka 1 łyżka pikantnej przyprawy do kurczaka 2 łyżki kaszy manny  bułka tarta do panierowania olej do smażenia Sposób wykonania: Mięso kurczaka oraz boczek mielimy. Ser ścieramy na dużych oczkach tarki. Cebulę szatkujemy w drobną kostkę. Ser, cebulę, jajka, kaszę oraz przyprawy dodajemy do zmielonego mięsa. Wyrabiamy całość dłonią to połączenia się wszystkich składników. Zwilżamy

Qchnia po prostu
Zapiekanka makaronowa 1001

Zapiekanka makaronowa – to pomysł na dość szybki w wykonaniu obiad, który możesz odgrzać w łatwy sposób w dowolnym momencie. Dlatego zapiekanka makaronowa super się sprawdza

Kulinarne Przeboje
Kruche ciasteczka ze skwarkami 92

pokojowej 1 szklanka cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Skwarki dwu- lub trzykrotnie zemleć w maszynce do mielenia mięsa. Do miski przesiać mąkę, dodać zmielone skwarki, jajka, masło, cukier puder, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Zagnieść jednolite ciasto, wstawić do lodówki na 30 minut. Ciasto(...)wkładać do maszynki do mielenia mięsa z zamontowaną odpowiednią końcówką lub cienko rozwałkować i wykrawać wybrane kształty. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 o C (z termoobiegiem), kruche ciasteczka ze skwarkami piec 25 minut. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Kruche ciasteczka ze skwarkami pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary

niecodziennikpary
Kotlety kaszubskie 128

margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Rybę mielimy z odciśniętą z mleka bułką oraz przysmażonym, drobno pokrojonym boczkiem. Do masy wbijamy jajka, dodajemy posiekany koperek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie łączymy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Kotlety cielęce w sosie cebulowo czosnkowym 104

font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Cielęcinę namoczymy w mleku przez dwie godziny. Po tym czasie płuczemy, mielimy. Kajzerki rwiemy, moczymy w mleku (usuwamy twardsze części). Odciskamy. Łyżkę masła ucieramy z dwoma żółtkami na gładko. Dodajemy namoczoną bułkę. Wyrabiamy do uzyskania pulchnej masy. Dodajemy mięso i znowu dokładnie mieszamy

R'n'G Kitchen
Krokiety z kurczakiem i cukinią 191

tarta olej do smażenia Sposób wykonania: Wszystkie składniki ciasta miksujemy w wysokim naczyniu. Jeśli masa jest zbyt gęsta dodajemy wodę. Na suchej, płaskiej patelni smażymy naleśniki. Mięso z kurczaka mielimy. Cebulę szatkujemy w drobną kostkę. Cukinię ścieramy na dużych oczkach tarki posypujemy solą i odstawiamy na kilka minut aby puściła sok. Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucamy cebulą, zmiażdżony czosnek

Qchnia po prostu
Kotlety mięsno-warzywne w sosie tzatziki 175

Kotlety mięsno-warzywne w sosie tzatziki – to pyszne kotlety, dzięki którym łatwo można przemycić do obiadu porcję warzyw :) Nam bardzo zasmakowały i często goszczą na

Kulinarne Przeboje
Kotlety z mięsa po rosole 385

olej, wrzuć posiekaną cebulkę, a po chwili też pokrojone pieczarki – podsmaż je dodając pod koniec 2 łyżki sosu sojowego. Pozostaw na chwilę do przestudzenia. Zmiel je maszynką do mielenia lub rozdrobnij w malakserze wraz z mięsem z rosołu (oddzielonym od kości) . Dodaj jajko, 2 łyżki bułki tartej i przypraw solą oraz pieprzem. Masa powinna być dobrze doprawiona, by kotlety

Kulinarne S.O.S.
Kotlety z mięsa po rosole 385

olej, wrzuć posiekaną cebulkę, a po chwili też pokrojone pieczarki – podsmaż je dodając pod koniec 2 łyżki sosu sojowego. Pozostaw na chwilę do przestudzenia. Zmiel je maszynką do mielenia lub rozdrobnij w malakserze wraz z mięsem z rosołu (oddzielonym od kości) . Dodaj jajko, 2 łyżki bułki tartej i przypraw solą oraz pieprzem. Masa powinna być dobrze doprawiona, by kotlety

Kulinarny S.O.S.
Pieczone fit kotlety drobiowe z warzywami 515

papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz Sposób wykonania: Cukinię ścieramy na dużych oczkach tarki, posypujemy szczyptą soli, mieszamy i odstawiamy na 15 minut aby puściła sok.  Mięso mielimy. Paprykę oraz cebulę kroimy w bardzo małą kostkę. Obraną marchew oraz ser żółty ścieramy na dużych oczkach tarki.  Do mięsa dodajemy odciśniętą z soku cukinię oraz wszystkie inne składniki

Qchnia po prostu
Moussaka 141

Follow my blog with Bloglovin Follow my blog with Bloglovin Moussaka to jedno z najbardziej tajemniczych, niejednoznacznych i unikalnych dań. A do tego pyszne! Przygotujcie greckie

CRAVEmonkey
Dietetyczny indyk z warzywami 197

Dietetyczny indyk z warzywami to danie, dla tych wszystkich osób które są aktualnie na diecie, albo po prostu mają ochotę na zdrowe odżywianie. Porcja takiego dania

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Mielone w sosie BBQ 127

margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Mięso mielimy razem z cebulą, czosnkiem i namoczoną w mleku (odciśniętą) bułką. Łączymy z jajkiem, żółtkiem, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej. Smażymy

R'n'G Kitchen
Kotlety mielone z kurczaka nadziewane żółtym serem 185

łyżki czosnku w proszku sól, pieprz ziołowy bułka tarta do panierki Sposób wykonania: Czerstwą kajzerkę zalewamy mlekiem i odstawiamy na kilka minut aby dokładnie nim nasiąkła. W tym czasie mielimy mięso. Następnie do mięsa dodajemy odciśniętą z mleka bułkę, jajka oraz przyprawy. Dłonią wyrabiamy jednolitą, elastyczną masę. Ser żółty kroimy w słupki. Zwilżonymi w zimnej wodzie dłońmi oddzielamy porcje mięsa

Qchnia po prostu
Kotlety mielone drobiowe z suszonymi pomidorami i bazylią - z piekarnika 145

jajka 150 g masła mleko (lub woda) bułka tarta sól, pieprz  Sposób wykonania: Suchą kajzerkę zalewamy mlekiem i odstawiamy na około 10 minut do namoczenia.  Mięso mielimy, następnie dodajemy do niego jajka, pomidory i bazylię pokrojone w paski, zmiażdżony czosnek, dokładnie odsączoną z mleka bułkę, sól i pieprz. Dłonią wyrabiamy mięsną masę do momentu aż będzie jednolita. Kotlety

Qchnia po prostu
Pieczone kotlety mielone z indyka i cukinii 182

mięsa z udźca indyka 2 małe cukinie 1 marchewka 1/2 pora (jasna część) 2 jajka 5 łyżek kaszy manny 1 łyżka oleju sól, pieprz ziołowy Sposób wykonania: Mięso mielimy. Pora kroimy w kostkę i szklimy na rozgrzanym oleju. Studzimy. Cukinię (ze skórką) oraz obraną marchew ścieramy na dużych oczkach tarki. Warzywa solimy, mieszamy i odstawiamy na 10 minut aby puściły

Qchnia po prostu
Kotlety drobiowe (mielone) 136

łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżki bułki tartej + do panierowania sól i pieprz   Bułkę namocz w mleku, odciśnij i zmiel razem z piersią z kurczaka (maszynką do mielenia lub malakserem) . Do masy dodaj jajko, bułkę tartą, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz dopraw do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Formuj kotleciki, obtocz bułce tartej, smaż na rozgrzanym oleju

Kulinarny S.O.S.
Kotlety drobiowe (mielone) 137

łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżki bułki tartej + do panierowania sól i pieprz   Bułkę namocz w mleku, odciśnij i zmiel razem z piersią z kurczaka (maszynką do mielenia lub malakserem) . Do masy dodaj jajko, bułkę tartą, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz dopraw do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Formuj kotleciki, obtocz bułce tartej, smaż na rozgrzanym oleju

Kulinarne S.O.S.
Kapusta z pulpetami w pomidorach 124

passaty pomidorowej 300 ml bulionu warzywnego 1 łyżka mąki 100 ml zimnej wody natka pietruszki cukier sól, pieprz Przygotowanie Kapustę szatkujemy. Ziemniaki obieramy, kroimy na większe kawałki. Łopatkę wieprzową mielimy, dodajemy posiekaną cebulę, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy pulpeciki. W naczyniu żaroodpornym układamy kapustę, zalewamy bulionem i passatą. Dodajemy ziemniaki i pulpety. Całość zapiekamy

R'n'G Kitchen
Delikatne pulpeciki z kurczaka w sosie pomidorowym 142

przecier  tutaj ) 1/2 kapusty pekińskiej 1 jajko 2 łyżki kaszy manny 4 ząbki czosnku 2 łyżki oregano sól pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki cukru natka pietruszki Sposób wykonania: Mięso mielimy. Wbijamy do niego jajko, dodajemy kaszę manną oraz zmiażdżony czosnek i oregano. Doprawiamy solą i pieprzem. Wyrabiamy mięso na jednolitą masę a następnie zwilżonymi w zimnej wodzie dłońmi formujemy nieduże

Qchnia po prostu
Ekspresowe kotlety drobiowe(z majonezem i żółtym serem) 162

zrobienia – wystarczy pokroić mięso, zetrzeć trochę sera, wymieszać wszystkie składniki i usmażyć na patelni. To bardzo smaczne i soczyste danie. Jest świetną alternatywą dla zwykłych kotletów z mięsa mielonego. Świetnie pasują do ziemniaków gotowanych lub pieczonych, purée ziemniaczanego oraz ryżu. Polecam Składniki: 1 filet z kurczaka (ok. 300 g) 1 łyżka majonezu 1 jajko 50 g żółtego sera

Kulinarne S.O.S.
Kotlety mielone z gęsi w sosie pieczarkowym 125

jajko 2 łyżki bułki tartej 50 ml rosołu drobiowego 1 łyżka masła 500 g pieczarek 500 ml śmietanki 36% 1 łyżeczka lubczyku sól, pieprz Przygotowanie Mięso oddzielamy od kości, mielimy razem ze skórą. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, posiekany ząbek czosnku i cebulę (1 sztuka), wbijamy jajko, wsypujemy 2 łyżki bułki tartej, wyrabiamy masę lekko podlewając rosołem. Do smaku doprawiamy solą

R'n'G Kitchen
Kotlety z indyka z pieczarkami 192

namoczenia kajzerki (około 1/2 szklanki) 3 ząbki czosnku 1 łyżka tymianku sól, pieprz czarny bułka tarta do obtoczenia kotletów olej do smażenia Sposób wykonania: Umyte i osuszone mięso mielimy. Kajzerkę zalewamy mlekiem i moczymy około 15 minut aby namiękła. Cebulę i pieczarki kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Dodajemy cebulę z pieczarkami i smażymy od czasu

Qchnia po prostu
Wegetariańskie penne ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i oliwkami 298

Dania ze szpinaku nie cieszą się dużym zainteresowaniem, często kojarzone są przez dzieci ale i dorosłych jako zieloną maź, która nie ma smaku. Nic nie smakuje

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Leczo z cukinią i kiełbasą 204

Leczo z cukinią i kiełbasą to bardzo proste i szybkie danie obiadowe. Najlepiej jest je przygotować w okresie letnim, kiedy możemy kupić świeże produkty do jego

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Śniadanie angielskie – fasolka, boczek i jajko sadzone 300

Śniadanie angielskie to najczęstsza forma podania śniadania w hotelach. Prosto, smacznie i w takim wypadku każdy będzie w stanie wybrać coś dla siebie, więc hotel ma

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Naleśniki z borówkami 270

Naleśniki z borówkami to zarówno szybkie danie na śniadanie, ale równie dobrze mogą być smaczną propozycją na słodki deserek. Borówki możecie zastąpić dowolnymi sezonowymi składnikami np

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kotlety mielone z boczniaków 149

bułka mleko 1 cebula bułka tarta 3 łyżki masła 2 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz Przygotowanie Boczniaki gotujemy pół godziny w bulionie warzywnym. Odcedzamy, osuszamy. Bułkę moczymy w mleku, mielimy razem z boczniakami (największe oczka). Cebulę siekamy, podsmażamy na maśle (1 łyżka) , dodajemy do grzybów. Do masy dodajemy żółtko, 2 łyżki bułki tartej, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wyrabiamy

R'n'G Kitchen
Gołąbki z suszonymi grzybami 266

Gołąbki z suszonymi grzybami to pomysł na wegeteriańskie gołąbki z grzybami. To dość pracochłonne danie niemniej jednak gdy robię gołąbki przypomina mi się dzieciństwo, jak mama

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Makaron ze szpinakiem i szparagami 239

Makaron ze szpinakiem i szparagami to niecodzienne połączenie „zielonych” składników. Tak, tak będzie tym razem to danie bez mięsa ale myślę, że nie nie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Burgery z indyka i cukinii 184

łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz ziołowy 4 łyżki oliwy z oliwek (lub  oleju z suszonych pomidorów) Sposób wykonania: Mięso mielimy w maszynce. Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i przesmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Gdy będzie zeszklona dodajemy zmiażdżony czosnek, kmin i zioła prowansalskie. Smażymy razem przez parę

Qchnia po prostu
Pieczarki faszerowane mielonym mięsem 174

szynki wieprzowej 2 cebule 4 ząbki czosnku 12 dużych pieczarek 1/2 pęczka natki pietruszki 200 g żółtego sera (gouda) 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób wykonania: Mięso mielimy. Od pieczarek odcinamy nóżki i kroimy je na drobne kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej a następnie smażymy na nim pokrojone ogonki pieczarek, cebulę i zmiażdżony czosnek

Qchnia po prostu
Pasztet z żurawiną 233

pokrojoną na ćwiartki cebulę. Wątróbki drobiowe umyć i wrzucić do bulionu na 15 minut. Po tym czasie odcedzić wywar. Mięso dobrze wystudzić a następnie zmielić trzykrotnie w maszynce do mielenia mięsa. Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i imbirem. Żółtka oddzielić od białek. Do masy mięsnej dodać żółtka i żurawinę. Dokładnie wymieszać. W oddzielnej naczyniu ubić białka na sztywno. Dodać

Świat Domowej Kuchni
BURGERY Z KURCZAKA Z SEREM 157

łyżka sosu sojowego 1 łyżka majonezu sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Filety z kurczaka, myjemy,osuszamy, oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Następnie wrzucamy do rozdrabniacza i mielimy na drobno. Przenosimy do miski. Cebulę obieramy i bardzo drobno siekamy lub możemy też ją zmielić w rozdrabniaczu. Ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach. Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę

Kuchnia MagdaLeny
Makaron z sosem miesnym, z podgrzybkami czyli Niedzielne Milenie odc.44 188

makaron z mięsem wieprzowym i grzybami. Nie miałam borowików ale podgrzybki też świetnie się nadawały. Otrzymałam 3 solidne porcje sycącego dania. Makaron z sosem mięsnym i podgrzybkami 500 g mielonego mięsa wieprzowego (ja użyłam łopatki i przekręciłam ją przez maszynkę z grubym sitkiem) 1 cebula 30 g grzybów suszonych np. podgrzybków 50 g parmezanu 300 g makaronu Grzyby wkładamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Owocowe babeczki bez pieczenia (wegańskie, bez cukru, bezglutenowe) + Blender N’OVEEN 178

stronę) obręcz na blenderze podświetla się. Uważam tę funkcję za bardzo przydatną – jest to pewnego rodzaju upewnienie, że butelkę zamocowaliśmy w odpowiedni sposób i możemy zacząć blendowanie oraz mielenie. Urządzenie nie sprawia problemów w czyszczeniu, co mogę też powiedzieć o innych elementach. Akcesoria możemy myć w zmywarce. Trzypoziomowy tryb pracy Większość sportowych blenderów posiada dwa tryby pracy – pulsacyjny(...)oraz ciągły. Marka N’OVEEN rozszerzyła działanie blendera i stworzyła dwa poziomy trybu ciągłego. Blendowanie oraz mielenie zaczynamy od trybu PULSE – dzięki temu wstępnie zmiksujemy zawartość, po czym możemy przełączyć na pierwszy tryb, a następnie na drugi. Wydajny Urządzenie zapewnia nam dużą wydajność poprzez moc o wartości 300 W. Dzięki temu w krótkim czasie uzyskamy pożądaną konsystencję koktajlu

Via Gusto
Indycze medaliony z żurawiną 228

plastrach 10 kwadratowych plastrów sera gouda płaska łyżka przyprawy kucharek masło klarowane pieprz sos żurawinowy lub nieduże słodkie owoce Przygotowanie : Filet oczyszczamy z błonek i kroimy w kawałki Mięso mielimy maszynką do mięsa - ja użyłem swojej ulubionej ręcznej maszynki :) Zmielone mięso doprawiamy do smaku przyprawą kucharek oraz pieprzem Mieszamy. Gotowe odstawiamy na min 4h do lodówki (najlepiej

Mechanik w kuchni
Puder z kani i borowików 205

podkręci" smak potraw! SKŁADNIKI kanie, borowiki lub inne grzyby :) PRZYGOTOWANIE Grzyby tniemy na paski/kawałki i porządnie suszymy. Osobno gatunkami (bo mają różne aromaty - ale oczywiście możecie też wymieszać :)) mielimy za pomocą młynka lub blendera  ( u mnie nóż do kruszenia lodu) na pył. Przechowujemy w szczelnych słoiczkach. Bardzo polecam zrobić sobie taką doskonałą przyprawę :)     Puder z borowików

Moje Kuchenne Rewelacje
Pulpeciki z przyprawą shoarma 140

filetów z kurczaka 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 jajko przyprawa shoarma bułka tarta olej do smażenia     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso mielimy z szalotką i czosnkiem. Do mięsa wbijamy jako, dodajemy bułkę tartą (masa ma być zwarta, jednak trzeba uważać, by nie przesadzić z jej ilością), do smaku doprawiamy przyprawą. Następnie

R'n'G Kitchen
Kotlety mielone - przepis podstawowy 181

kajzerka około szklanki mleka (do namoczenia kajzerki) 2 jajka bułka tarta do optoczenia kotletów sól, pieprz olej roślinny do smażenia Sposób wykonania: Mięso myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i mielimy. Kajzerkę zalewamy mlekiem i odstawiamy aby namiękła. Cebulę kroimy w drobną kostkę.  Czosnek przeciskamy przez praskę. W misce łączymy mięso ze wszystkimi składnikami i ucieramy dokładnie ręką na jednolitą

Qchnia po prostu
Kotleciki ziemniaczane z pysznym farszem 1205

formowanie kotlecików, ale nie może też być zbyt zwarta). Doprawiamy sporą szczyptą gałki muszkatołowej, pieprzem oraz solą. Dodajemy posiekaną drobno natkę pietruszki, mieszamy. Pierś kurczaka przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na odrobinie oleju. Do podsmażonej cebuli dodajemy drobno posiekane pomidory suszone i smażymy jeszcze około 3 minuty. Zdejmujemy z palnika, odstawiamy. Gdy nieco przestygnie

Smaki Na Talerzu
Gołąbki z kaszą gryczaną, mięsem i rodzynkami czyli Niedzielne Mielenie odc.40 205

mięsem i rodzynkami  gołąbki: 150 g wędzonego boczku, pokrojonego w kosteczkę 1 posiekana cebul;a 2 posiekane ząbki czosnku 3 łyżki rodzynek 3 łyżki octu jabłkowego 500 g mielonej łopatki wieprzowej 200 g niepalonej kaszy gryczanej, ugotowanej 1 łyżka gorczycy sól, pieprz 10 liści kapusty włoskiej sos: wg mnie powinno być go 2 razy tyle 3 zmielone ziarna

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kotlety z łososia 180

filetu z łososia (atlantycki) 1 jajko 1 cebula bułka tarta smalec do smażenia sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Filet z łososia mielimy w maszynce o średnich oczkach. Następnie mieszamy z jajkiem, posiekaną cebulą i bułką tartą (masa ma być zwarta). Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Z przygotowanej masy formujemy kotlety, obtaczamy

R'n'G Kitchen
Drobiowe kotlety z chicken masala 153

mięsa z udka indyka (ze skórą) 1 żółtko 1 łyżka przyprawy chicken masala bułka tarta olej do smażenia   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso mielimy, mieszamy z żółtkiem, przyprawą i bułką tartą. Dokładnie wyrabiamy, formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na rumiano. Podajemy z ulubionymi dodatkami. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

R'n'G Kitchen
Tatarskie pierogi z wolowina czyli Niedzielne Mielenie odc.35 204

towarzystwie!!! Tatarskie pierogi z wolowina ciasto: 250 ml zimnej wody 1 roztrzepane jajko po 1/2 łyżki cukru i oleju 1/2 łyżeczki soli 500 g mąki pszennej nadzienie: 200 g mielonej wołowiny 1 cebulka dymka, posiekana 1 łyżka śmietany olej do smażenia Do miski wlewamy wodę, dodajemy jajko, cukier, sól i olej. Zagniatamy ciasto dosypując po trosze mąkę. Zagniecione ciasto

Dzieje kuchennej Wiewióry
Klops 168

szklanka mleka lub wody Wykonanie Krok1  . Grzyby moczymy i gotujemy. Kajzerki namaczamy w mleku.Mięso myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym Krok 2  Mięso i wyciśniętą bułkę  mielimy . Cebulę bardzo drobno siekamy , pietruszkę również Krok 3 , Wszystkie składniki w rzucamy do miski ,dodajemy przyprawy , jajka i bardzo dokładnie mieszamy (  masa musi być kleista) Krok 4 . Smażymy odrobinę

Eli Gotowanie
Szwedzkie pulpeciki w sosie śmietanowym 163

zagęszczenia Sposób przygotowania: Bułkę tartą zalać mlekiem, wymieszać i poczekać aż napęcznieje. Cebulę posiekać, przesmażyć na łyżce oliwy na szklisto. Jeśli nie posiadacie moździerza, czy też młynka do mielenia, wystarczy ziele angielskie i gożdziki przełożyć do woreczka foliowego, umieścić woreczek na desce i wytłuc tłuczkiem do mięsa. Mięso wymieszać z cebulą, jajkiem, przyprawami, bułką z mlekiem i dobrze wyrobić dłońmi

na moim stole...
Pasztet Wiosenny. 169

pieczarkami, podlać niewielką ilością wody.  Wszystko razem podlać niewielką ilością wody i dusić pod przykryciem. W powstałym z duszenia sosie, namoczyć suchy chleb/bułkę. Przez maszynkę do mielenia mięsa przepuścić uduszoną włoszczyznę, paprykę z pieczarkami, namoczone pieczywo,  mięso i wątróbkę.  Do zmielonej masy dodać jaja,łuskę babki lancetowatej, koperek, pietruszkę i przyprawy.  Pamiętaj, że taka

IzaGotuje
Kalafior faszerowany mięsem z udek kurczaka 312

pietruszka świeża lub suszona 3/4 szklanki mleka 1 łyżki masła 1-2 łyżki mąki pszennej pół opakowania sera pleśniowego (ja użyłam lazura) Udka umyć i zmielić w maszynce do mielenia mięsa (na średnich oczkach). Do zmielonego mięsa dodać przyprawy i pokrojony w kostkę ser pleśniowy (najlepiej ser podzielić na 2 równe części; jeden kawałek pokroić i dodać do mięsa

Ugotować
Zdrowe burgery z warzywnymi frytkami 878

pozbawiamy pestek. Imbir, czosnek i papryczkę drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i wszystko podsmażamy 1-2 min. Zestawiamy z ognia. Kolendrę płuczemy i również drobno siekamy. Mięso mielimy w maszynce (lub blenderze/rozdrabniaczu) i przekładamy do sporej miski. Dodajemy imbir, czosnek, papryczkę i kolendrę, a także łyżkę zimnej wody, jajko i sezam oraz sól. Całość wyrabiamy ręką na jednolitą

Ratunku obiad
Pasztet idealny 215

rozgrzewamy łyżkę masła, wrzucamy wątróbkę, podlewamy odrobiną wody i dusimy 15 minut. Przecedzamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. 3. Mięsa wraz z warzywami i namoczoną bułką mieszamy z wątróbką. Mielimy dwukrotnie w maszynce do mięsa na średnich oczkach. Dodajemy jajka, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Bardzo dokładnie mieszamy. 4. Dwie keksówki wykładamy papierem do pieczenia. Układamy w nich plastry

My Culinary Art
Domowa mielonka ze słoika 218

mielonkę ze słoika: 300 g wieprzowego mięsa dobrej jakości sól, pieprz, majeranek 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę CZAS PRZYGOTOWANIA: 2 H + studzenie POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Mięso mielimy, doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Należy uważać, żeby nie przesadzić z solą, bo po gotowaniu mięso jest bardziej słone niż surowe. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i chwilę wyrabiamy

My Culinary Art
Pulpety opiekane z suszoną śliwką w sosie curry 190

wykonania : Pulpety obsmażane. Cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć na oleju, ostudzić. Bułkę namoczyć w mleku. Jak będzie miękka odcisnąć , przełożyć na sito i jeszcze wydusić. Mięsa zmielić. W trakcie mielenia mięs, zmielić również bułkę i cebulę. Przełożyć mięso do miski, dodać jajko, śmietanę, przyprawy. Wyrabiać w misce, najlepiej ręką. Formować kulki, w każdą włożyć suszoną śliwkę. Dobrze zlepić, smażyć

Kulinarny karnet Christophera
Ziemniaki grillowe. Prosty przepis na pyszne zapiekane ziemniaki 97

innych potraw lub jako samodzielne danie. Pikantne ziemniaki zapieczone z serem są po prostu pyszne. Przepis na ziemniaki grillowe Składniki: Około kilograma ziemniaków , ćwierć kostki masła, łyżka słodkiej papryki mielonej plus papryka ostra według smaku, łyżeczka oregano, 2-3 łyżki startego sera żółtego, sól. Przepis na ziemniaki grillowe Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie, odcedź. Do garnka dodaj masło

Kulinarna Polska
Szybkie pizzerinki – bez wyrastania 87

placek posypujemy garścią tartego sera gruyere (może być inny). Kładziemy plasterek szynki, pieczarki, piórka cebuli i salami. Na wierzchu dodatkowo można rozłożyć kawałki mozzarelli, które można oprószyć szczyptą słodkiej mielonej papryki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 210 stopni i pieczemy do zarumienienia, przez około 10-15 minut

Smaki Na Talerzu
SAŁATKA BROKUŁOWA Z TUŃCZYKIEM (keto, LCHF, bez glutenu, redukcja) 165

patrz na skład – polecam bez cukru) 40 g oliwy z oliwek extra virgin lub/i oleju MCT 5 g (2 ząbki) czosnku sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony łyżeczka posiekanego koperku Przygotowanie Brokuła podzielić na mniejsze różyczki i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Należy uważać by go za bardzo nie rozgotować. W tym czasie ugotować

Ola la LCHF
Black Angus Steak 90

godzinę przed smażeniem, aby mięso osiągnęło temperaturę pokojową. Stek z rostbefu Black Angus nie wymaga szczególnego marynowania, ja doprawiam go jedynie solą z ziołami i czosnkiem oraz świeżo, mielonym pieprzem. Wszystkie potrzebne składniki przygotowujemy zaraz po doprawieniu steków, czyli masło, tymianek, rozmaryn oraz nie obrany czosnek, rozgnieciony na desce grubym nożem. Podczas grillowania liczy się czas, nie ma wtedy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Czekoladowa kostka z nutellą 88

sklep Venosa.pl - jest niezwykłe miejsce w sieci stworzone z pasją i dbałością o najdrobniejsze szczegóły i to dosłownie widać przy każdym kliknięciu myszką. W swojej ofercie posiada kawę ziarnistą, mieloną , w kapsułkach,  saszetkach i  rozpuszczalną. Oraz herbaty liściaste i ekspresowe, miody, syropy, orzechy, owoce suszone, owoce kandyzowane, owoce w syropie, czekolady  i inne dodatki. Jednym słowem

Cynamonowe szczęście
Kasza gryczana z botwinką, fetą i suszonymi pomidorami 80

czosnek, smażymy 30 sekund na małym ogniu, mieszamy. Kaszę odcedzamy, przesypujemy do miski. Dodajemy to tego: botwinkę, pokrojone w paski pomidory, pokrojoną w kostkę cebulę i fetę, sól, świeżo mielony pieprz, oliwę i sok z cytryny. Mieszamy. Podobne przepisy: Kasza gryczana z botwinką i białym serem Kuskus z botwinką, orzechami i serem wędzonym Kasza gryczana z botwinką Artykuł Kasza

Kardamonovy
Meksykańskie Flautas z kurczakiem, pycha 87

rosół. Mam potem wywar do zup. Nic nie będzie zmarnowane. Wodę dosolić do smaku, dodać marchewkę, kawałek pora, kawałek selera, korzeń pietruszki i 2 ziarenka ziela angielskiego, trochę mielonego czarnego pieprzu. Gotować na małym ogniu 20 minut. Mięso musi być miękkie. Na patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć drobno pokrojoną cebulkę i czosnek. Doprawić solą i białym pieprzem. Smażyć

Kuchnia Pokoleń
Jak działa szynkowar? 103

którego wcześniej został włożony specjalny woreczek separacyjny. Szynkowar wyposażony jest w specjalną sprężynę. Dzięki niej dociśniesz mięso, aby miało zwartą konsystencję. Dotyczy to zwłaszcza wędlin wykonywanych z mięsa mielonego. Czasami mieszanina mięsa i przypraw jest od razu umieszczana w szynkowarze i umieszcza się go w lodówce, a proces parzenia następuje po 2-3 dniach. Po umieszczeniu mięsa w szynkowarze

Kuchnia MagdaLeny
Jak działa szynkowar? 103

którego wcześniej został włożony specjalny woreczek separacyjny. Szynkowar wyposażony jest w specjalną sprężynę. Dzięki niej dociśniesz mięso, aby miało zwartą konsystencję. Dotyczy to zwłaszcza wędlin wykonywanych z mięsa mielonego. Czasami mieszanina mięsa i przypraw jest od razu umieszczana w szynkowarze i umieszcza się go w lodówce, a proces parzenia następuje po 2-3 dniach. Po umieszczeniu mięsa w szynkowarze

Kuchnia MagdaLeny
Cytrynowe gnocchi z kurczakiem i szpinakiem 108

szklanki tartego paremezanu i trochę do podania 3 łyżki soku z cytryny 200ml śmietanki kremówki 30% 200ml bulionu – użyłam drobiowego z kostki pieprz cytrynowy do opruszenia mięsa mielona czerwona papryka do opruszenia mięsa sól i pieprz do smaku kilka plasterków cytryny do podania – opcjonalnie   Zaczynamy od przygotowania kurczaka – myjemy filety, oczyszczamy z błonek i przecinamy

Smaczna Strona
Ciasto imieninowe 112

Krem:  5 żółtek 2 łyżeczki cukru z wanilią 4 łyżki cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 litra mleka 4 łyżki mielonych orzechów 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody W 1/2 szklanki mleka miksujemy żółtka z mąkami. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrami. Na wrzące mleko wlewamy powoli roztrzepane żółtka i mieszając

Cynamonowe szczęście
Pasta jajeczna 91

znajdujących się w lodówce. Pasta jajeczna Przepis: pasta jajeczna Składniki: pasta jajeczna 4 jajka 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego pół pęczka koperku 1 łyżeczka musztardy sól świeżo mielony pieprz Jak zrobić: pasta jajeczna Jajka ugotuj na twardo i obierz je ze skorupek. Następnie posiekaj je bardzo drobno nożem. Możesz też zmiksować je w malakserze lub blenderze. Dodaj

okolicepalnika.pl
Jajka i młode ziemniaki w sosie koperkowym - smaki dzieciństwa 84

mleka 50 g masła 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki pszennej – taka nie płaska, ale i nie czubata, taka pomiędzy duży pęczek koperku sól, pieprz, odrobina mielonej gałki muszkatołowej Jajka i młode ziemniaki w sosie koperkowym – wykonanie: Jajka gotujemy na twardo. Jak kto lubi, ale ja wyjmuję jajka wcześniej z lodówki, ze 2 godziny wcześniej

Marder&Marder Manufacture
Kawowo-malinowa delicja 90

cukru pudru 15 dag białych wiórek kokosowych   Krem śmietanowo-kawowy: 500 ml śmietanki kremówki 25 dag serka mascarpone 6 łyżek cukru pudru 3 łyżeczki kawy naturalnej mielonej 50 ml wrzątku 2 listki żelatyny   Malinowa galaretka: 2 galaretki malinowe 700 ml gorącej wody 500 g mrożonych malin   Kawowa pianka: 400 ml śmietanki kremówki 36% 5 łyżek cukru

Wanilia i Kardamon
Tagine z wołowiny i ciecierzycy 83

wypalające dziurę w przełyku. Sprawdź też inne pomysły na obiad z różnych zakątków świata: Hiszpański gulasz z kurczakiem i chorizo Halloumi zapiekane po grecku Meksykańskie tacos z mięsem mielonym Butter chicken – kurczak maślany z Indii Wegetariańskie bahn mi – wietnamskie kanapki Drukuj Tagine z wołowiny i ciecierzycy #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill

Na-talerzu.pl
Mleko cynamonowe 82

napoju roślinnego 1 łyżka dobrego nie słodzonego kakao w proszku 1/2 lub 3/4 łyżeczki cynamonu cejlońskiego szczypta lub kropla naturalnego ekstraktu z wanilii- można pominąć szczypta imbiru, kardamonu i mielonych goździków Przygotowanie : Sypkie składniki zmieszać - oprócz mleka Do rondelka ustawionego na średnim ogniu wlej połowę mleka i dodaj mieszankę sypkich składników Całość dobrze ubij i wymieszaj by pozbyć się

Proste Potrawy
Schab w sosie słodko-kwaśnym z marchewką i porem 99

wolicie, użyjcie do sosu świeżego imbiru, zamiast granulowanego. Wtedy podsmażcie go razem z warzywami, sos będzie jeszcze bardziej aromatyczny. Jeśli lubicie ostre smaki, dodajcie do sosu odrobinę świeżej lub mielonej papryczki chili.   Schab w sosie słodko-kwaśnym z marchewką i porem wspaniale smakuje z ryżem, na przykład basmati. Pasują do niego proste, chrupiące surówki. Bardzo polecam, smacznego:) TUTAJ

Lekcje w kuchni
Tort makowy z jabłkiem, cynamonem i kremem korzennym 85

jajka L 2/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżka budyniu śmietankowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru z prawdziwa wanilią 3 pełne łyżki maku mielonego Masa cynamonowa: 250 gram mascarpone 300 ml śmietanki kremówki 30 % 1 pełna łyżka cukru pudru 2 łyżeczki cynamonu Masa ciasteczkowa: 4 łyżki przygotowanej masy cynamonowej 3 łyżki kremu ciasteczkowego ( może

Kronika Piekarnika
Tzatziki z rzodkiewkami 90

jakieś 15 minut. Po tym czasie odciskamy z nich nadmiar wody. Do miski wlewamy jogurt, rozdrobniony czosnek, ogórka i rzodkiewki, oregano, prawie cały poszatkowany koperek, sól i świeżo mielony pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy. Przed podaniem całość skrapiamy oliwą i posypujemy resztą koperku. Podobne przepisy: Tzatziki Sos czosnkowy z ziołami Raita – indyjski sos jogurtowy z ogórkami Sos ziołowo-czosnkowy

Kardamonovy
Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami 388

później wystudzeniu na serze układamy mięso z piersi kurczaka oraz podsmażone pieczarki. Ja kurczaka doprawiam jedynie solą oraz pieprzem, jeśli ktoś lubi to oprószyć można go przyprawą gyros, mieloną papryką bądź dowolną inną przyprawą do drobiu. Kolejno, ser z kurczakiem i pieczarkami zwijamy w roladę i wkładamy ponownie do piekarnika na około 40 minut. Zapraszam po przepis na roladę

MeCooks
Kremowe curry z kurczakiem, szparagami i pieczarkami 115

czerwone chili 100 ml bulionu z kurczaka 500 ml kokosowej śmietanki 2 łyżeczki curry w proszku 1 łyżeczka kurkumy 1½ łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka białego pieprzu ½ łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżki papryki papryki w proszku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 2 łyżki soku z limonki sól do smaku 2 łyżki masła do smażenia 3 łyżki

codojedzenia
Ciasto potrójnie kakaowe 91

łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody, 2 łyżki kakao, 160 g cukru, ok. 60-70  g posiekanej czekolady, 250 ml mleka, 90 ml oleju, duże jajko, mielona wanilia lub łyżeczka ekstraktu waniliowego albo pasta z wanilii na polewę: 60 g masła, 2 płaskie łyżki kakao, 50 g cukru pudru, 30 ml mleka opcjonalnie wiórki kokosowe lub dekoracyjna

Lekcje w kuchni
Sałatka z grillowanym kurczakiem 81

mała cebula czerwona: 2 szt. Sos do sałatki z grillowanym kurczakiem: jogurt grecki: 5 łyżek majonez: 1 łyżka czosnek: 1 – 2 ząbki suszona natka pietruszki: 1/2 łyżeczki szczypta mielonego chili sok z cytryny: 2 łyżeczki miód: 1 łyżeczka sól i pieprz do smaku Sałatka z grillowanym kurczakiem – przepis Przygotowanie: Filet z kurczaka marynujemy według własnej sprawdzonej receptury

Kuchnia Na Wypasie
Kasza jaglana z pesto 95

Rukolę myjemy. Pestki dyni prażymy chwilę na suchej patelni, do zrumienienia. Do blendera (lub rozdrabniarki) wrzucamy rukolę, pestki dyni, czosnek, oliwę i sok z cytryny. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Wszystkie składniki miksujemy pulsacyjnie tak długo, aż powstanie z tego nie za gładka masa, chodzi o to, żeby były wyczuwalne w konsystencji poszczególne części pesto. Jeżeli pesto wyszło

Kardamonovy
Pasta z czerwonej fasoli z kiszonym ogórkiem 94

będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: pół szklanki suchej czerwonej fasoli 1 duży ogórek kiszony pół małej czerwonej cebuli 1 ząbki czosnku pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1 łyżka przyprawy suszone pomidory z czosnkiem i bazylią 3 łyżki oliwy extra virgin pół łyżeczki soku z cytryny (lub więcej, do smaku) sól pieprz Fasolę zalewamy

Kardamonovy
Babka z łatką z PRL-u 95

bardzo słodka, idealnie pasuje na podwieczorek. Polecam, smacznego :) Babka z łatką z PRL-u, składniki: 250 g mąki pszennej, 100 g masła w temperaturze pokojowej, 120 g cukru pudru, mielona wanilia (można zastąpić ekstraktem waniliowym), 4 duże jajka (osobno żółtka i białka), czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 20 g kakao cukier puder do obsypania babki lub lukier albo ulubiona

Lekcje w kuchni
Schab pieczony w boczku 95

sprawdzenia naszego przepisu na schab w sosie pieczarkowym , na pyszny schab na kanapki ze słoika oraz na kieszonki schabowe z serem . Doskonała jest też nasza rolada schabowa z mięsem mielonym , a także roladki schabowe w sosie serowym . Życzymy smacznego! Artykuł Schab pieczony w boczku pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie

Kuchnia Na Wypasie
Sernik na kruchym spodzie z jabłkową galaretką i śmietaną 93

tortownicę o średnicy 22 cm Ciasto: 2/3 szklanki mąki tortowej 2 łyżki cukru pudru 1 pełna łyżka miękkiego masła 1 jajko M 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka mielonych ulubionych orzechów ( opcjonalnie ) Masa: 50 dag sera wiaderkowego na serniki 4 jaja M 1/2 szklanki mleka skondensowanego ( używam mleka z tubki ) 2 łyżki mleka w proszku 2 łyżki budyniu

Kronika Piekarnika
Sałatka z tuńczykiem, jajkami i pieczarkami 85

dorzucamy do jajek. Dodajemy do tego odsączonego tuńczyka, rzodkiewki starte na największych oczkach, rozdrobniony ząbek czosnku i poszatkowany szczypiorek. Wszystko zalewamy majonezem i jogurtem, porządnie doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem (już niekoniecznie porządnie), mieszamy i odstawiamy do lodówki na jakieś 30 minut, żeby smaki się połączyły. Podobne przepisy: Sałatka warstwowa z tuńczykiem i jajkami Sałatka z ryżem, tuńczykiem

Kardamonovy
Gołąbek zapiekany 99

kilka dużych liści z kapusty kiszonej lub białej 1 szkl ryżu 450 g mięsa mielonego sól pieprz 2 łyżki koncentratu pomidorowego Ryż gotujemy w 2 szkl wody aż do wchłonięcia całego płynu i odstawiamy na ok 30 min .   Przestudzony ryż mieszamy z mięsem i przyprawami, dodajemy również koncentrat.  Mieszamy masę dokładnie.  Naczynie zaroodporne smarujemy olejem

Gotowanie jest łatwe
SERNIK TIRAMISU – najlepszy przepis! 100

zrobienia dosłownie w 20 minut! Mam nadzieję, że zakochacie się w nim tak samo mocno jak ja – gwarantuję, że nie pożałujecie! Koniecznie zobaczcie! Smacznego! SKŁADNIKI: * twaróg 3x mielony sernikowy – 1 kg * mascarpone – 250 g * biszkopty okrągłe – 100 g * espresso z kawy Caprissimo Professional – 150 ml * budyń śmietankowy – 40 g * mąka ziemniaczana

Ostra na Słodko
Roladki z tortilli z białym serem, szynką i chrzanem 81

przepis na 25-30 sztuk roladek) Ser rozdrabniamy w misce (możecie go też zmiksować w robocie kuchennym), dodajemy do niego jogurt, poszatkowany szczypiorek, chrzan, doprawiamy go solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy. Tortille układamy na blacie, rozsmarowujemy na nich ser, następnie wykładamy na nie plastry szynki (po 3 sztuki na tortillę). Tortille mocno zwijamy, owijamy folią do żywności

Kardamonovy
Kotlet de volaille [Kotlet po kijowsku] 144

serem feta . Pyszne są też nasze roladki z udek kurczaka nadziewane pieczarkami oraz roladki z piersi kurczaka z serem i szynką. Na koniec przepis na kotlety kijowskie z mielonego kurczaka lub cielęciny, pochodzący z „Przeglądu kulinarnego” z 1915 roku: Kijowskie kotlety z kurczaka lub cielęciny. Biorąc jednego kurczaka lub 1 funt miąższu cielęcego, usunąć kości i żyły

Kuchnia Na Wypasie
Najlepsze przepisy na szparagi 99

SZPARAGÓW Składniki: opakowanie jogurtu greckiego garść młodej pokrzywy – sparzonej i oczyszczonej z łodyżek 2 łyżki oliwy + łyżka do dekoracji posiekany pęczek natki pietruszki sok z połówki cytryny świeżo mielony pieprz Przepis na sos pokrzywowy do szparagów Wszystkie składniki zblendować na gładką masę i podawać z ugotowanymi szparagami skropione oliwą. SZPARAGI Z ZIELONYM SOSEM FRANKFURCKIM SKŁADNIKI: pęczek ugotowanych szparagów

Ugotowane pozamiatane
Hummus z rukolą 81

blogu: szklanka 250 ml , łyżeczka 5 ml , łyżka 15 ml . Składniki: 2 duże garści rukoli 3/4 szklanki suchej ciecierzycy 3 łyżki tahiny (pasty sezamowej) 2 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/3 szklanki wody z gotowania ciecierzycy sok wyciśnięty z 1 małej cytryny (lub więcej, do smaku) 1 łyżka oliwy extra virgin sól pieprz czarnuszka i ziarna sezamu

Kardamonovy
Karkówka konserwowa mielona /wersja 2 123

SUROWIEC-ROZDRABNIANIE  Rozdrabniałem na maszynce nr.8  -karkówka /  szarpak dwu oczkowy PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 16 g/kg -pieprz kolorowy 3 g/kg (grubo mielony)  -mieszanka bałkańska łagodna 3 g/kg -czosnek świeży wyciśnięty przez praskę 4 g/kg -woda 20 % -skrobia ziemniaczana 3% -słoiki, puszki, szybkowar, garnek, termometry, zamykarka do puszek. W/w przyprawy to tylko moja sugestia- propozycja

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Pasta z kurkumy 92

nadzieję, że przepisy z kategorii candida będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: 2-3 łyżki kurkumy w proszku pół szklanki wody (lub więcej) 2-3 szczypty mielonego pieprzu 2-3 szczypty imbiru w proszku Wodę zagotowujemy. Dodajemy do niej kurkumę, pieprz, imbir. Gotujemy na małym ogniu 7-8 minut, cały czas mieszając. Jeżeli pasta wyszła

Kardamonovy
Schab wędzony 96

każdej strony przygotowaną marynatą i odstawiamy w chłodne miejsce na 24-48 godzin. Następnie zagotowujemy 2 l wody z dodatkiem  kilku  liści laurowych, łyżką grubo mielonego pieprzu i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. W zimnym wywarze zanurzamy mięso do całkowitego przykrycia, obciążamy talerzykiem, aby nie wypływało na wierzch i odstawiamy w chłodne miejsce

Kulinarne przemyslenia
Jajka faszerowane pieczarkami i chrzanowym serkiem 102

dużych pieczarek 1 mała cebulka 1 łyżka masła 3 łyżki kremowego serka śmietankowego z chrzanem 2 łyżki majonezu 1-2 gałązki koperku (bez łodyżek, same piórka) 1/3 łyżeczki mielonej słodkiej papryki szczypta cayenne sól, świeżo zmielony czarny pieprz, sok z cytryny do smaku dodatkowo: posiekany szczypiorek, kiełki, rzeżucha do dekoracji jajek faszerowanych Jajka faszerowane pieczarkami przepis Krok 1. Jajka

Moja Książka Kucharska
Słomka ptysiowa 101

kawa po turecku powinna być zaparzana z ziaren zmielonych bardzo, bardzo drobno, niemal na pył. Jeśli chcesz wybrać rzeczywiście uniwersalny ekspres, to zwróć także uwagę na ilość stopni mielenia. Opisałam to dokładnie w artykule Dobry ekspres do kawy z młynkiem . W gronie ekspresów kolbowych bezkonkurencyjny są modele z serii Breville Barista Max. Z takich korzystamy od kilku lat zarówno(...)domu, jak i w redakcji. Nowy model Breville Barista Max+ w przeciwieństwie to swojego starszego poprzednika posiada dodatkowo LED-owy wskaźnik czasu mielenia oraz czasu parzenia espresso.  A teraz zapraszam na pyszną kawę z kardamonem. Słomka ptysiowa

Cztery Fajery
Burger wołowy z warzywami bez buły 97

również bogate źródło fosforu, żelaza i cynku. Serdecznie zapraszam do prostego przepisu, który będzie także odpowiedni dla osób z insulinoopornością i zaburzoną gospodarką cukrową. Składniki (1 porcja): 120g mięsa mielonego wołowego najwyższej jakości, 2 ząbki czosnku, garść sałaty rzymskiej, łyżka oliwy z oliwek, 1/2 czerwonej papryki, garść zielonych oliwek, 1 pomidor, 1/2 cebulki, 1 ogórek kiszony, szczypta soli, pieprzu

Natka Pietruszki
Tatar wołowy z żółtkiem i cebulą 80

maszynce lub drobno posiekać przy użyciu bardzo ostrego noża. Wybór należy do Ciebie 😊. Pamiętaj, aby kupować dobrej jakości mięso, najlepiej od sprawdzonych i zaufanych dostawców. Natomiast nie polecam mielonych gotowców dostępnych w sklepach, zawierają konserwanty, które zmieniają smak mięsa. KLIKNIJ I CZYTAJ DALEJ

Kulinarne przygody Gatity
Zimne nóżki 94

duża cebula, opalona nad gazem lub na suchej patelni 1 pietruszka 2-3 małe liście laurowe 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 5-6 kulek ziela angielskiego  sól i mielony czarny pieprz do smaku.   opcjonalne dodatki: zielony groszek, natka pietruszki. Zimne nóżki przepis 1. Nóżki wieprzowe i golonkę oczyść z włosia. Najszybciej zrobisz to opalając

Cztery Fajery
Zapiekanka z kalafiorem i kurczakiem 506

pieprz do smaku odrobina oleju do smażenia Zapiekanka z kalafiorem i kurczakiem Przygotowanie: Filet z kurczaka dokładnie oczyszczamy i kroimy na niezbyt duże kawałki. Doprawiamy solą, pieprzem oraz mieloną słodką papryką i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na kilkanaście minut do zamarynowania. Na patelni rozgrzewamy trochę oleju i podsmażamy kurczaka. Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie

Kuchnia Na Wypasie
Tarta z gruszkami, orzechami włoskimi i gorgonzolą 85

nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 15 minut, następnie ściągamy folię i rumienimy około 10 minut. W międzyczasie w misce mieszamy śmietanę z jajkami, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, odstawiamy. Umyte gruszki (ja je jeszcze dodatkowo obrałam, ale nie musicie tego robić) kroimy wzdłuż na pół, wykrawamy z nich gniazda nasienne, kroimy w plasterki. Ciasto wyciągamy

Kardamonovy
Sernik Kajmakowy 108

miękkie (100 g) śmietana gęsta (1 łyżka) mąka pszenna (180 g) kakao (2 łyżki) Masa serowa: jajka (4 szt.) cukier (160 g) masło (50 g) mąka (1 łyżka) twaróg mielony (750 g) masa kajmakowa (250 g) Dekoracja: Masa kajmakowa (około 250 g) posypka kuleczki czekoladowe ( dostępne tutaj ) Potrzebne gadżety: mikser szpatułka miarka waga papier do pieczenia tortownica

RITA food channel
Sos czosnkowy z koperkiem do sałatek 87

czosnkowy z koperkiem do sałatek Do miseczki włożyć majonez, jogurt, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek i wszystko razem wymieszać. Doprawić do smaku solą i mielonym pieprzem czarnym. Koperek umyć, osuszyć, drobno pokroić, dodać do sosu i wymieszać. Notes ** Sos jest bardzo szybki w przygotowaniu, zrobienie go zajmuje dosłownie chwilę. Doskonale pasuje do różnego rodzaju sałatek. Świetnie sprawdzi się

ememe kitchen
Jajka sadzone na kiełbasie 67

kiełbasie. O tej potrawie nie ma coś się rozpisywać. Wystarczy, że użyjecie do niej porządnej kiełbasy, świeżych jajek od szczęśliwych kur i oczywiście szczypiorku. A, i najważniejszego – ŚWIEŻO MIELONEGO pieprzu. Pilnujcie też żeby żółtko nie ścięło się na śmierć. I będzie cacy. Jeżeli chodzi o dodatek tłuszczu, ja go pominęłam. Kiełbasa puściła wystarczającą jego ilość, nie było potrzeby

Kardamonovy
Ciapkapusta po śląsku 86

fajerkach, aby danie wolno się podgrzewało, nawet przez godzinę, co pewien czas mieszając. Z czym podawać ciapkapustę? Można oczywiście jako samodzielne danie. Ciapkapusta świetnie smakuje z duszonymi żeberkami, kotletami mielonymi i z śląskimi karminadlami. Ciap kartofle – ciap ziemniaki W tym daniu najważniejsza jest bardzo dobra jakość kiszonej kapusty. Oczywiście najlepsza będzie domowa, z naszej beczki. Jeśli nie mamy

Kuchnia Na Wypasie
Bułki nadziewane masłem, czosnkiem i ziołami 104

sałatkę z mango, bo to mało ma kalorii i w Cosmopolitanie czytała, że dobrze na paznokcie i włosy działa. No i ta dziewczyna z torby słoik wyjęła z kotletem mielonym i potłukła tuż obok ziemniaczków. Zaraz następny facet mówi, że też jakieś tam słoiki mu się do torby przypałętały, nawet nie wie jak, i on pierdoli

Marder&Marder Manufacture
Pizza Margherita 97

plastikowego pojemnika, przykryć pokrywką i włożyć do zamrażalnika. Zamrożone ciasto przechowywać można w zamrażalniku przez kilka tygodni. Upieczoną pizzę skropić można odrobiną oliwy z oliwek oraz posypać świeżo-mielonym pieprzem. Lubisz pizzę? Jeśli tak, to wypróbuj nasz przepis na Pizzę z dynią . The post Pizza Margherita appeared first on MeCooks Blog

MeCooks
Kopytka z batatów 84

rozpuść masło, dodaj nieco soli, bułkę tartą i pod koniec listki świeżej szałwii. Podsmażaj, aż bułka nieco ściemnieje. Masłem polewaj ugotowane kopytka, posypuj obficie parmezanem. Na koniec dopraw świeżo mielonym pieprzem i podawaj. SMACZNEGO! Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki

nietylkopasta.pl
Zupa krem z cukinii i pora 78

smażymy w garnku. Dodajemy do niego upieczone cukinie i wyciśnięte z łupin upieczone ząbki czosnku. Po jakichś 2 minutach zalewamy wszystko bulionem, doprawiamy według uznania solą i świeżo mielonym pieprzem, gotujemy 10 minut. Po tym czasie zupę studzimy, miksujemy na krem, z powrotem przelewamy do garnka, zagotowujemy. Jeżeli zupa wyszła za gęsta, dolewam do niej więcej bulionu (lub wodę

Kardamonovy
Przepyszne pulpeciki jagnięce z sosem śmietanowo-pomidorowym 99

brać się za przygotowywanie pysznego obiadu. Oto kolejne kroki, które należy wykonać, by móc podać na swoim stole pyszne pulpety z jagnięciny w sosie pomidorowo-śmietanowym. Zaczynamy od zmieszania mielonego mięsa jagnięcego z przyprawami i bułką moczoną w mleku. Użycie tej ostatniej pozwoli nam na uzyskanie idealnej miękkości naszego mięsa. Zamiennie można użyć w tym celu także klasycznej bułki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Wegańska pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów – przepis 101

oleju – ja używam po prostu zalewy z pomidorów suszonych Przyprawy: ok. 1 łyżeczki oregano, ok. 1,5 łyżeczki suszonej bazylii, pieprz ziołowy, sól himalajska, słodka papryka i kminek mielony. Oczywiście, możecie dodać również inne swoje ulubione przyprawy, a słodka papryka i kminek są tutaj opcjonalne Będziecie również potrzebować blendera lub innego urządzenia do miksowania. Jak widzicie, nic się tutaj

Okiem Blondynki by McBlondi
Wegeburgery z buraka – przepis krok po kroku 109

kolendry 1 łyżeczki suszonej natki pietruszki pieprzu – u mnie ziołowy 1 łyżeczki papryki słodkiej szczypty suszonego imbiru soli – tutaj uwaga, bo sos sojowy już jest słony opcjonalnie – kminku mielonego * używam szklank i o pojemności 200 ml Z podanych przeze mnie proporcji wychodzi 4 kotleciki o wadze 160 g każdy. P rzygotowanie krok po kroku 1. Zaczynamy od ugotowania

Okiem Blondynki by McBlondi
Kiszony koper włoski z gochugaru i kozieradką 101

przygotowuję kimchi, dlatego w moim domu zawsze jest duża paczka ostrej papryki gochugaru. Lubię ją dodawać do innych kiszonek, dlatego i tym razem nie mogło być inaczej. Koreańską grubo mieloną paprykę gochugaru oraz kozieradkę możemy kupić w sklepach internetowych m.in. w Kuchnie Świata . Składniki na słoik około 700 ml 2 bulwy kopru włoskiego (fenkuł) 2 ząbki czosnku 3 plastry

Tajemnice Smaku
Domowe łazanki z kiszonej kapusty 76

jajek, soli zagnieść ciasto. Rozwałkować cienko i pokroić w kwadraty. Gotować w osolonej wodzie do miękkości. Miękką kapustę odcedzić, połączyć z zawartością patelni oraz odcedzonym makaronem. Doprawić pieprzem, solą, mielonym kminkiem oraz maggi. Autor przepisu: Agnieszka Artykuł Domowe łazanki z kiszonej kapusty pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Sycąca zupa „Zimowy Gar”, gorący obiad 95

świeże lub z kiszonych ogórków kawałek chrzanu ( najlepiej kiszonego z ogórków ale świeży też może być ) liście laurowe ( 4-5 szt.) ziele angielskie ( 6-7 kulek) 2 płaskie łyżeczki mielonego lub całego kminku cukier, sól, pieprz czarny do smaku optymalnie świeży majeranek do posypania (można zastąpić suszonym) 2,5 l wody lub bulionu (tak na oko bo jeśli lubisz

Ogrodnik w podróży
Pasta z serka śmietankowego i wędzonego łososia 90

pieprz Łososia dokładnie obieramy z ości, rozdrabniamy go i wrzucamy do miski. Dodajemy do niego serek, jogurt, rozdrobniony ząbek czosnku, poszatkowany koperek, sok z cytryny. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, dokładnie mieszamy. Podobne przepisy: Pasta z białego sera i szprotek Pasta jajeczna z wędzonym pstrągiem i sosem tatarskim Pasta z makreli i serka wiejskiego Artykuł Pasta z serka

Kardamonovy
Drożdżówki z suszonymi owocami 97

120g masła lub margaryny, stopionej 2 żółtka+ 1 jajko 250 ml ciepłego mleka 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy szczypta soli Kruszonka 200 g mąki pszennej 100g cukru 150 g mielonych migdałów 100 g masła Nadzienie 500 g mieszanych, suszonych owoców, namoczonych na min 1h przed użyciem ( śliwki, jabłka, gruszki, żurawina, itp) Do miski wsypać mąkę, zrobić dołek i wlać

gotuj ze mną
Hiszpański gulasz z kurczakiem i chorizo 95

ciabatty. Gulasz możecie też podać z sypkim ryżem, kaszą lub ziemniakami, w towarzystwie sałaty polanej lekkim winegretem. Sprawdź też inne sprawdzone przepisy z kuchni świata: Meksykańskie tacos z mięsem mielonym Butter chicken – kurczak maślany Bolognese – oryginalny przepis na sos boloński Drukuj Hiszpański gulasz z kurczakiem i chorizo #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full

Na-talerzu.pl
Sos pieczarkowy z serem pleśniowym 77

serem pleśniowym zrobiłam tak naprawdę z myślą o makaronie, ale możecie go użyć do czego Wam tylko będzie pasowało. Może do kotletów? Niekoniecznie mięsnych. Soczewica? Ziemniaki? No dobra, mielona łopatka wieprzowa? Pomyślałam o plackach ziemniaczanych, ale jak dla mnie to już by było za dużo. I to nawet nie chodzi o kalorie, a o ciężkość całej potrawy. Smażone ziemniaki

Kardamonovy
Sernik krówka z orzeszkami 128

orzechami- Składniki Składniki na spód ok. 400 g ciasteczek owsianych z orzechami bądź sezamem np. Bonitki 100 g miękkiego masła Składniki na masę serową 1 kg twarogu, 3 krotnie mielonego (ja zawsze używam z Piątnicy, ale może być inny, byleby dobrej jakości) 3/4 szklanki cukru pudru bądź drobnego cukru do wypieków 1 opakowanie cukru wanilinowego 200 ml śmietanki kremówki

To Musisz Wiedzieć
Makowiec przekładany 164

gęste - trochę śmietany).  Formujemy kulę, owijamy folią aluminiową i chłodzimy w lodówce przez około 30 minut. W tym czasie przygotowujemy masę makową.  Masa makowa: 400 g suchego mielonego maku 400 ml mleka 100 g cukru 4 łyżki miodu 100 g masła 2 białka bakalie (orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa) Przygotowanie: Gotujemy mleko z cukrem, miodem i masłem

bistro mama
Bigos staropolski 83

powstały podczas smażenia, tam jest masa smaku. To oczywiście również ląduje w garnku z bigosem. Do kapusty dorzucamy grzyby, śliwki i wodę z ich moczenia, majeranek, sól i świeżo mielony pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu jakieś dwie godziny (ja gotowałam trochę z pokrywką, trochę bez). Na drugi dzień gotujemy jeszcze godzinę. Pilnujcie poziomu płynów

Kardamonovy
Kotlety mięsno - ziemniaczane 125

moja propozycja na wykorzystanie gotowanego mięsa. Składniki : 20 dag zmielonych, gotowanych ziemniaków 20 dag zmielonego mięsa ugotowanego- u mnie z rosołu duże jajko cebula sól, pieprz, ostra czerwona papryka-mielona tłuszcz do smażenia- u mnie smalec bułka tarta Przygotowanie: Ziemniaki i mięso połączyć, dodać roztrzepane jajko- wymieszać dokładnie Pokrojoną cebulkę przesmażyć na smalcu i przestudzoną dodać do masy Doprawić

Proste Potrawy
Pałki w sosie pomidorowym z czosnkiem niedźwiedzim 89

Ważne, by mięso i cebula ładnie zrumieniły się na patelni, to gwarantuje ładny kolor i pyszny smak sosu. Po uduszeniu mięso jest mięciutkie i delikatne.  Dzisiejszy sos zawiera mieloną słodką paprykę, ostrą i wędzoną. Jeśli nie przepadacie za ostrymi przyprawami, zrezygnujecie z ostrej papryczki - łagodniejsza wersja tego dania smakuje równie dobrze. Bardzo ciekawym składnikiem jest tutaj czosnek niedźwiedzi

Lekcje w kuchni
Śledzie po królewsku najlepszy przepis 106

powstać jednolity sos. Wszystkie składniki na śledzie po królewsku przekładamy do jednej miski, dodajemy sos, a następnie całość doprawiamy do smaku solą (opcjonalnie) i jeśli jest potrzeba to jeszcze mielonym pieprzem. Mieszamy całość. Śledzie po królewsku są gotowe od razu do jedzenia. Polecam jednak przed podaniem schłodzić w lodówce przez ok. pół godziny. Smacznego! The post Śledzie po królewsku

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sernik wiedeński. 120

mineralne to: chlor, cynk, fosfor, żelazo, cynk, siarka, selen, miedź, magnez, jod. Składniki jakie będą nam potrzebne: Spód: – opakowanie biszkoptów do tiramisu Masa serowa: – 1 kg twarogu mielonego – 150 g erytrytolu – 10 jajek – 150 g masła – 2 łyżki mąki ziemniaczanej – 1 łyżeczka esencji wanilii – szczypta soli Forma o wymiarach

Zdrowy Styl Joanny
Mikołajkowe ciasteczka z budyniem i makiem 122

ciastek Potrzebujesz: 300g mąki 120g masła lub oleju kokosowego 6 łyżek zimnej wody szczypta soli 1 łyżeczka cukru Nadzienie: 1 opakowanie budyniu śmietankowego mleko 3 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka suchego maku Sposób przyrządzenia: 1. Z podanych składników szybkimi ruchami zagnieć kruche ciasto. 2. Uformuj w kulkę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 20min

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Placki z kiszonej kapusty 125

kiszonej  1 cebula  1 jajko, 210-250 ml wody, ale możesz zastąpić mlekiem, 1 szklanka mąki pszennej, olej do smażenia po około pół płaskiej łyżeczki soli i mielonego czarnego pieprzu,  kmin rzymski lub kminek do smaku, natka pietruszki i śmietana do podania  Placki z kiszonej kapusty przepis 1. Kapustę odciśnij lekko z nadmiaru soku

Cztery Fajery
3 powody, dla których warto wybrać ekspres przelewowy Smeg 98

się do kilku funkcji tj. ustawienie intensywności kawy i rozpoczęcie zaparzania za pomocą konkretnego przycisku. Zanim jednak rozpoczniemy przygotowywanie kawy należy uzupełnić pojemnik z wodą oraz umieścić filtr z mieloną kawą. Ekspres firmy Smeg (zob. style="font-weight: 400;">) posiada także specjalną dźwignię, dzięki której możliwe jest ustawienie automatycznego uruchomienia urządzenia. Jest to szczególnie atrakcyjny sprzęt dla osób lubiących

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Kapusta z grzybami 92

kiszonej kapusty 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 100 g suszonych grzybów leśnych (np. borowików lub podgrzybków) 2 średniej wielkości cebule olej do smażenia sól, świeżo mielony pieprz Jak zrobić: kapusta z grzybami Grzyby zalej niedużą ilością wody, tak aby były tylko przykryte. Pozostaw je do namoczenia przez 3-4 godziny. Następnie obgotuj je przez 20 minut

okolicepalnika.pl
KURCZAK Z GRILLA W MARYNACIE CZOSNKOWO-CURRY (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 104

grilla w marynacie czosnkowo-curry 500 g piersi kurczaka 4 ząbki czosnku 50 ml oliwy extra virgin 10 g przyprawy curry sól himalajska  lub  kłodawska pieprz czarny mielony Przygotowanie Pierś z kurczaka wypłukać pod zimną, bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Filet polecam pokroić na mniejsze porcje, które szybciej się pieką. Do naczynia nalać oliwę, dodać obrany

Ola la LCHF
Wołowe kofty z dodatkami 95

równie pyszną w formie kofty. Do tego znane dodatki, jak i ten bardziej zaskakujący – marynowana na szybko rzodkiewka – słodko-kwaśna, chrupiąca, idealna. Składniki (na 4 kofty): 400g mielonego mięsa wołowego 1 duży ząbek czosnku skórka otarta z połowy cytryny łyżka siekanych ziół – użyłam mięty i oregano sól i pieprz do smaku Dodatkowo: 4 chlebki pita kilka

Smaczna Strona
Sałatka grillowa z pomidorami, ogórkami i papryką 114

kostkę paprykę i umyte i pokrojone w cienkie plasterki rzodkiewki. Do warzyw dorzucamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, rozdrobniony czosnek, poszatkowane zioła i jogurt. Wszystko doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i jemy. Podobne przepisy: Sałatka z pomidorami, ogórkami i serkiem wiejskim Artykuł Sałatka grillowa z pomidorami, ogórkami i papryką pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Drożdżowe kołacze z serem 112

Młynomag 1 płaska łyżeczka soli 3 jajka 3 żółtka 400 ml mleka 10 g suszonych drożdży 10 dag masła 20 dag drobnego cukru   Nadzienie: 35 dag mielonego twarożku 2 łyżki kwaśnej   śmietany 18% 1 jajko 1 łyżka cukru 1 łyżeczka  cukru wanilinowego Dr.Oetker 2 łyżki budyniu orkiszowego  lub zwykłego śmietankowego   Do posmarowania: 1 jajko

Wanilia i Kardamon
SZYBKA SAŁATKA Z TORTELLINI, PIECZARKAMI I CEBULĄ 93

cebulą - składniki: * 1 paczka tortellini z dowolnym nadzieniem (u mnie ze szpinakiem) * 200 g pieczarek * 1 cebula * pęczek szczypiorek * 2 kopiate łyżki majonezu * sól do smaku * pieprz czarny mielony do smaku * olej do smażenia Wykonanie: Tortellini ugotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić na sitku. Pieczarki pokroić w kostkę, cebule obrać, również pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić

Zrób to smacznie
Sernik z borówkami 112

500g mąki tortowej orkiszowej 12g proszku do pieczenia 220g masła 82% 6 żółtek 150g cukru pudru lub drobnego kryształu 1 łyżeczka octu Masa serowa: 1½kg sera białego potrójnie mielonego lub dobrej jakości z wiaderka 200g masła 2 budynie śmietankowe 200g drobnego cukru 100ml śmietanki 30% Dodatkowo: ok 400g borówek cukier puder do posypania po wierzchu Sposób przygotowania Ciasto

Kuchnia w czekoladzie
Ciasto balladyna z malinami 120

Kakaowy biszkopt: 5 mniejszych jajek Szczypta soli ¾ szklanki drobnego cukru ¾ szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 2 łyżki ciemnego kakao   Masa serowo-śmietanowa: 70 dag naturalnego twarożku mielonego z wiaderka ½ szklanki cukru pudru 1 szklanka śmietanki kremówki 36% ½ tabliczki mlecznej czekolady 5 łyżeczek żelatyny 1/3 szklanki wody   Dodatkowo: 40 dag maślanych herbatników 1 słoik kajmaku dulce

Wanilia i Kardamon
Surówka z kalarepy marchewki i jabłka 104

kalarepki , składniki ( na ok. 4 osoby) : 1/2 kalarepa (duża) 1-2 marchewka 1 jabłko 2 łyżki pokrojonego szczypiorku 2 łyżki soku z cytryny, duża szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu 2 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany kwaśnej 18 % Najlepsza surówka z kalarepki, przepis: Wszystkie warzywa myjemy, obieramy i ścieramy do miski na tarce o dużych oczkach. Jabłko też można

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
PSTRĄG Z GRILLA Z MASŁEM CZOSNKOWO-ZIOŁOWYM (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 136

sztuka) świeży koper świeża natka pietruszki świeży tymianek 2 ząbki czosnku 40 g miękkiego masła lub masła klarowanego 10 ml oliwy extra virgin sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony Przygotowanie: Wypatroszonego pstrąga umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie wewnątrz oraz na zewnątrz skropić cytryną, natrzeć solą i oprószyć pieprzem. Odstawić do lodówki na min. 2 godziny. Miękkie masło

Ola la LCHF
Sałatka z chrupiącym kurczakiem a’la KFC 143

roszpunką, bądź dowolna inna mieszanka sałat 15 pomidorów koktajlowych 1/2 dużego świeżego ogórka 1/2 czerwonej papryki 20 czarnych oliwek Składniki na chrupiącego kurczaka podwójna pierś z kurczaka słodka mielona papryka czosnek granulowany sól pieprz Składniki na marynatę do kurczaka szklanka mąki pszennej 1 jajko pół szklanki mleka przyprawa gyros ostra czosnek granulowany sól pieprz Składniki na sos czosnkowy

To Musisz Wiedzieć
Kurczak w sosie śmietanowym z cukinią i pomidorkami koktajlowymi 109

Jeśli nie macie pomysłów na obiady dla rodziny, zajrzyjcie też na portal kulinarny  Przepisy.pl  - znajdziecie tu mnóstwo inspiracji na pyszne, sezonowe dania z piersią kurczaka, mięsem mielonym lub z warzywami :) Smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na kurczaka :) Polecam również moje kotlety drobiowe po zbójnicku: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Kurczak w sosie

Lekcje w kuchni
Sałata rzymska z jogurtem 92

zewnętrzne wyrzucamy), resztę dokładnie myjemy i osuszamy. Większe liście rwiemy i wrzucamy do miski, mniejsze można zostawić w całości. Jogurt mieszamy z cukrem, sokiem z cytryny, solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy, zalewamy sałatę, dokładnie mieszamy.  Podobne przepisy: Sałata z jogurtem Sałata lodowa ze śmietaną Artykuł Sałata rzymska z jogurtem pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Ciasteczka ziarenka kawy 111

masła (temp. pokojowa) 230 g mąki pszennej 60 g mąki ziemniaczanej 2 żółtka M 90 g cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 kopiata łyżka kawy mielonej u mnie Kolumbia Excelso 1 łyżeczka kakao 1. Na stolnicę przesiewamy obie mąki. Dodajemy cukier, cukier waniliowy, kakao, kawę i proszek do pieczenia. Mieszamy. 2. Teraz dodajemy żółtka

kruche babeczki
PULLED PORK CZYLI SZARPANA WIEPRZOWINA – DANIE Z SZYBKOWARU INSTANT POT DUO EVO PLUS 142

ząbki * cukier, sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, pieprz ziarnisty, chili, jałowiec, majeranek – do smaku * olej do smażenia – 100 ml SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mięso oczyszczamy, nacieramy olejem oraz solą, pieprzem mielonym, paprykami oraz chili – wstawiamy do lodówki na kilka godzin, by mięso się zamarynowało ( im dłużej będzie w lodówce, tym smak będzie intensywniejszy. Szybkowar uruchamiamy. Dodajemy olej oraz połowę cebuli

Ostra na Słodko
Śledź na trzy sposoby! 79

cebulką czerwoną i z cytryną. W pierwszym słoiku mieszczą się wymoczone solone matjasy. Dodałam do nich suszone śliwki, podprażone orzechy włoskie na suchej patelni, cebulkę w piórka, grubo mielony pieprz i koniecznie tymianek. Słoik drugi również zawiera wymoczone solone matjasy, czerwoną cebulkę, kiszony ogórek, również podprażone na suchej patelni orzechy oraz świeżą czerwoną paprykę. Doprawiłam pieprzem kolorowym. Trzeci słoik

Wasze Przepisy
Kopytka z serem 359

pomocą ręcznej praski i uzyskuję gładkie pure. Następnie wrzucam twaróg i całość mieszam na średnich obrotach za pomocą miksera. Możesz także użyć widelca do rozgniecenia i połączenia składników. Niektórzy mielą ziemniaki i twaróg w maszynce do mięsa. W kopytkach z serem wolę małe grudki białego sera :-), dlatego nie mielę go w maszynce. Zmielone ziemniaki są idealne, ale skoro to leniwe

Ania gotuje
Podpłomyki z wędzonym łososiem 103

łyżeczki  soli Na wierzch: 200 g wędzonego łososia w plastrach 1 czerwona cebula pokrojona  w piórka 200 g gęstej śmietany 3 serki kanapkowe śmietankowe sól grubo mielony czarny pieprz koperek Wykonanie Z mąki, wody i soli zagnieć elastyczne ciasto. Uformuj w kulę, przykryj  folią spożywczą i odstaw na 30 minut. Po tym czasie podziel ciasto

Kulinarne przygody Gatity
Bigos z cukinii z boczniakami 110

gram boczniaków 1-2 łyżeczki soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich puszka pomidorów lub 3 mięsiste świeże cebula 3 ząbki czosnku natka pietruszki olej do smażenia 1-2 łyżki pieprz mielony do smaku  Przygotowanie: Cukinię obrać i pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać i pociąć w kostkę czosnek w plasterki. Na oliwie zeszklić cebulę z czosnkiem dodać cukinię. Wlać

AZgotuj!
Pizza wegetariańska 96

Wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej misce, dodaj oliwę i wodę (250 ml – 1 szklankę), mieszaj drewnianą łyżką (jeśli chcesz to dobry moment, by dodać większą szczyptę ulubionych mielonych ziół, np. oregano, ziół prowansalskich, bazylii), następnie rękoma wyrób elastyczne ciasto odchodzące od dłoni. Odstaw ciasto do wyrośnięcia na 60 minut, przykryj ściereczką. Wybierz cieplejsze miejsce. Porada. Nagrzewam piekarnik

Zasmakuj Kuchni
Jajka w sosie koperkowym 81

dokładnie mieszamy. Do zasmażki dodajemy zimny bulion, znowu dokładnie mieszamy (najlepiej trzepaczką, żeby nie zrobiły nam się grudki), zagotowujemy. Dodajemy poszatkowany koperek, sok z cytryny, cukier, sól i świeżo mielony pieprz. Do szklanki wlewamy trochę gotowego gorącego sosu i śmietanę, łączymy. Dodajemy do reszty sosu, mieszamy. Obrane jajka kroimy na pół, dodajemy do gotowego sosu, podgrzewamy. Przed podaniem można

Kardamonovy
Pierogi z wątróbką 132

potrzebne: 500g mąki semoliny, 5 łyżek oleju rzepakowego, ok. 1 szklanka gorącej wody, pół łyżeczki soli, 400g wątróbek drobiowych, 4 cebule, bułka kajzerka, ok. 1 szklanka mleka, jajko, szczypta mielonego kminku, sól i pieprz ziołowy do smaku. 1. Mąkę wysyp na blat i wymieszaj z solą. Na środku kopczyka zrób dołeczek, wlej do niego 2 łyżki oleju i wodę

Z notatnika dietetyka
MARYNATA JOGURTOWO- MUSZTARDOWA DO MIĘSA Z GRILLA 95

właśnie marynacie. Marynata jogurtowo- musztardowa do mięsa z grilla - składniki: * 400 g jogurtu naturalnego * 2 łyżki musztardy sarepskiej * 3 ząbki czosnku * pół łyżeczki soli * pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego Wykonanie: Do miski przełożyć jogurt naturalny, dodać musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dobrze wymieszać. Do marynaty wkładać mięso tak, by marynata pokrywała całą

Zrób to smacznie
Mątwy z grilla 109

mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Grillowane mątwy Składniki na mątwy z grilla. 45 dkg świeżych mątw 4 łyżki oliwy z oliwek 1/4 łyżeczka soli 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 2 średniej wielkości ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny Sos do podania: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka drobno krojonej natki pietruszki

MeCooks
Szaszłyki z białą kiełbasą, papryką i cebulą 105

oczywiście dodać jakąś mieszankę grillową. Jeżeli macie jakąś sprawdzoną lub robicie swoją, po prostu ją dodajcie. Ja na wakacjach niczego takiego nie miałam, więc doprawiłam szaszłyki po prostu słodką mieloną papryką i ziołami prowansalskimi. Tez było spoko. Kiełbasy już same w sobie były dość fajnie przyprawione, więc nie trzeba było kombinować z jakimś skomplikowanym doprawianiem. W ogóle dzisiaj przed

Kardamonovy
Makaron z tofu w sosie słodko-pikantnym 104

ząbki czosnku 3 cm kawałek świeżego imbiru 3-4 dymki 1/3 szklanki sosu sojowego 2 łyżki cukru brązowego świeżo mielony pieprz szczypta płatków chilii 1 ogórek 4 rzodkiewki świeża kolendra 1 limonka Kroki Wyjmij tofu z opakowania i osusz dokładnie ręcznikiem papierowym. Tofu pokrój

Na-talerzu.pl
Sałatka z pomidorów do obiadu 86

Sałatka z pomidorów do obiadu. Sałatka z pomidorów do obiadu.      Pyszna i szybka sałatka do obiadu z pomidorów oraz marynowanej czerwonej cebuli. Sałatka doprawiona solą i mielonym pieprzem, z dodatkiem posiekanej natki pietruszki. Doskonała surówka na szybko do obiadu. Jak zrobić sałatkę z pomidorów. Składniki: 3 dojrzałe pomidory, pokrojone w plasterki albo kliny 1 czerwona cebula

Moja Książka Kucharska
MIZERIA Z OGÓRKÓW- DOSKONAŁA DO OBIADU 93

Mizeria z ogórków - składniki: * około 500 g świeżych ogórków gruntowych * 300 ml słodkiej śmietany 30% * 4-5 łyżeczek octu spirytusowego * pół łyżeczki soli * 1 łyżeczka cukru * odrobina czarnego mielonego pieprzu * 2 łyżki świeżego posiekanego koperku Wykonanie: Ogórki obrać ze skórki, pokroić w cienkie plasterki. Posypać je solą, wymieszać i odstawić na pół godziny, aby ogórki puściły

Zrób to smacznie
SERNIK WANILIOW0-KARMELOWY NA KRUCHYM SPODZIE – kolejny przepis przygotowany w TERMOROBOT ICOOK MRK-18 120

już coraz szybciej się do nas zbliża. Spróbujcie ! Polecam gorąco! SKŁADNIKI: SPÓD: * kruche ciastka – 300 g * masło – 150 g * cukier – 80 g MASA SEROWA: * twaróg 3x mielony – 1200 g * śmietana 36% – 150 g * brązowy cukier – 280 g * jajko – 6 szt * żółtko – 4 szt * budyń śmietankowy – 40 g * wanilia

Ostra na Słodko
SAŁATKA Z MAKARONEM, TUŃCZYKIEM I ŻÓŁTYM SEREM 96

kukurydzy konserwowej * 4 jajka * nieduży kawałek pory * pół zielonego ogórka świeżego * 150 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach * 3-4 łyżki majonezu * sól i pieprz czarny mielony do smaku Wykonanie: Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Kukurydzę konserwową i tuńczyka odsączyć z zalewy. Pory pokroić w pół plasterki

Zrób to smacznie
Makaron ze szparagami i łososiem. 122

koperku 1/2 szkl. białego wina (półwytrawne) lub lub 1/2 szkl. wody z 2 łyzkami cytryny i 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka oliwy z oliwek sól do smaku szczypta czarnego mielonego pieprzu szczypta czerwonego pieprzu lub chili w proszku (opcjonalnie) Przygotowanie: Rozgrzać patelnię, dodać kilka kropli oliwy z oliwek, ułożyć łososia skórą do dołu, smażyć 3 minuty. Nie obracać ryby

Codziennik Kuchenny
Śledzie w śmietanie z cebulą i ogórkiem konserwowym 142

kroimy w drobną kostkę i przelewamy na sicie wrzątkiem. Do miski wrzucamy ogórki pokrojone w mniejsze kawałki (ja pokroiłam je w ćwiartki), cebulę, śmietanę i poszatkowane zioła, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, wszystko dokładnie mieszamy. Śledzie wkładamy do słoika i odstawiamy do lodówki. Podobne przepisy: Śledzie w jogurcie z ogórkami konserwowymi Śledzie w jogurcie z jabłkiem i groszkiem Śledzie

Kardamonovy
Domowe pierogi gyoza. Jak zrobić pierożki gyōza 111

lepienie pierogów np. z twarogiem wędzonym też nie było klasyczne.. Gyoza to małe, japońskie pierożki, nie są podobne do naszych pierogów. Ich nadzienie tradycyjnie składa się z mielonego lub siekanego mięsa i warzyw. Przygotowuje się je zazwyczaj na trzy sposoby: gotuje, jak nasze pierogi, gotuje na parze lub podsmaża i lekko gotuje na parze. Ja wybrałam tę trzecią

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Żytnie mini galette z frużeliną jabłkowo – gruszkową 110

szklanki mąki żytniej 125 g masła 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki jogurtu naturalnego szczypta soli Nadzienie: frużelina Apple & Pear in Jelly 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków Przygotowanie: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, cukier puder i masło, które razem z mąką siekamy na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować

Oryginalny smak
SCHAB W SOSIE MUSZTARDOWYM Z SERKIEM MASCARPONE 88

Składniki na schab w sosie musztardowym z serkiem mascarpone : * około 5-6 plasterków schabu bez kości * 3 łyżeczki musztardy sarepskiej * 250 g serka mascarpone * sól do smaku * pieprz czarny mielony do smaku * 3 łyżki mąki pszennej * 300 ml wody * 3-4 większe pieczarki * olej do smażenia Wykonanie: Plasterki schabu lekko rozbić przy pomocy tłuczka. Z obu stron oprószyć solą

Zrób to smacznie
Tort malinowo-miętowy 127

ustawiamy gałązki mięty. Różyczki obcinamy, około 3 cm łodygi zostawiamy. Owijamy końce folią aluminiową i wciskamy nad łodygami mięty dookoła tortu. Między różyczki dookoła ułożyć maliny. Ja miałam trochę mielonych pistacji więc obsypałam nimi rant tortu. Krem do tynkowania można lekko zabarwić na zielono. Tort wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Gotowe. A poniżej przekrój mojego tortu. Ja miałam

gotuj ze mną
Kotlety rybne. 125

Miękkie i delikatne kotlety z mielonej ryby. Tym razem zrobiłam z dorsza, ale można  tu użyć dowolnej ryby. Takie kotleciki to fajna odmiana od zwykłej smażonej ryby.  Wszyscy wiemy, że ryby są zdrowe i powinniśmy je jeść. Dzieci nie zawsze je lubią,  ale myślę, że w formie takich kotlecików chętnie zjedzą. Specjalnie dla nich,  można

Agusiowe smakołyki
Gaúcho sałatka 101

kolby Marchewka – 220 gram Groszek mrożony – 200 gram Jabłka zielone – 220 gram Rodzynki – 100 gram Jalapeño – kilka sztuk Sól Pieprz świeżo zmielony Wołowina mielona 5% tłuszczu Sól Pieprz świeżo zmielony Płatki chili Olej roślinny Jeśli mamy już składniki, Gaúcho samo się nie zrobi Po pierwsze ziemniaki, marchewkę i kukurydzę ugotuj, pamiętając by warzywa były

RafalCook
Meksykańska lasagne 101

Przygotowanie : 1 godzina 20 minut Składniki: – płaty do lasagne – 150-200 g mozzarelli do posypania – 1 łyżka miękkiego masła Składniki chilli con carne – 500-600 g mielonej wołowiny – 250 ml passaty pomidorowej – 1 cebula – 2-3 ząbki czosnku – 1 łyżeczka pieprzu cayenne -1 łyżeczka kminu rzymskiego – 1 puszka czerwonej fasoli – 1 puszka czarnej lub białej fasoli

nietylkopasta.pl
Quiche szczawiowy 102

łyżeczki harissy w proszku 1 duży ząbek czosnku 12 dkg świeżych liści szczawiu 300 ml śmietanki kremówki 180 ml mleka 3 duże jajka 1/4 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 12 dkg sera żółtego 10 dkg sera Gruyère 5 dkg suszonych pomidorów w oliwie Jak zrobić quiche szczawiowy. Nadzienie: na patelnię włożyć przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę

MeCooks
Perski kebab z kurczaka 105

limonki (50ml) 2 łyżki octu winnego 2 cebule pokrojone w cienkie plasterki szklanka jogurtu greckiego (250ml) skórka otarta z 1 limonki 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu Jak zrobić perski kebab z kurczaka?  W dużej, szklanej misce dokładnie wymieszać wszystkie składniki marynaty - szafran zalany wodą, sok z limonki, ocet winny, pokrojoną cebulę, jogurt grecki, skórka

Codzienne Gotowanie
PLACKI BROKUŁOWE 88

równie dobrze zasmakują :) Składniki na placki brokułowe : * około 500 g świeżych różyczek brokułów * 2 jajka * 4-5 łyżek mąki pszennej * 2 ząbki czosnku * sól i pieprz czarny mielony do smaku * olej do smażenia Wykonanie: Różyczki brokułów ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Następnie przestudzone brokuły pokroić bardzo drobno. Do miski z brokułami wbić całe jajka, wsypać mąkę, sól, pieprz

Zrób to smacznie
Sałatka ziemniaczana 119

tylko.   Potrzebujemy: 50 dag ziemniaków 1 średnia cebula 4 ząbki czosnku 3 kopiaste łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego 1 łyżka majonezu sól do smaku pieprz kolorowy mielony do smaku oregano suszone według uznania bazylia suszona według uznania Wykonanie pysznej sałatki ziemniaczanej:   1. Ziemniaki obieramy, płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie do  miękkości, odcedzamy i hartujemy

Izabelawkuchni
Perska potrawka z kurczaka z marchewką 112

potrawka z kurczaka z marchewką Składniki:  1 większa cebula 500g wyfiletowanych udek z kurczaka 4 większe marchewki pokrojone w słupki (julienne) 0,5 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki mielonego kardamonu 0,25 łyżeczki pieprzu kajeńskiego duża szczypta szafranu zalanego 1 łyżką gorącej wody 0,5 szklanki cukru sok z 1 limonki (50-60ml) 2 łyżki octu winnego

Codzienne Gotowanie
Cytrynowy makaron ze szparagami 172

odłożoną wodę z makaronu i prawie cały parmezan wskazany w przepisie. Podgrzewaj mieszając aż stworzy się pyszny sos w postaci emulsji i oblecze makaron. Na koniec dopraw wszystko świeżo mielonym pieprzem. Makaron przekładaj na talerze, posypuj pozostałym parmezanem i podawaj. Artykuł Cytrynowy makaron ze szparagami pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl

nietylkopasta.pl
Gulasz meksykański 107

łyżka wędzonej papryki 1 łyżka czerwonej papryki 1 łyżka oregano 2 łyżeczki soli 1 / 2 łyżeczki kolendry w ziarenkach 1 / 2 łyżeczki chili 1 / 2 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego Dodatkowo: olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, wyciąć stwardniałą część. Pomidory pokroić na mniejsze cząstki. Obie cebule obrać, żółtą pokroić w piórka, czerwoną

niecodziennikpary
Twarożek wiosenny 107

Kostka twarożku, do wyboru, chudy, półtłusty, tłusty ogórek konserwowy rzodkiewki, pęczek szczypiorek, pęczek 1/2 główki czosnku ( można pominąć jak nie lubimy) mały kubek jogurtu naturalnego sól, pieprz, szczypta słodkiej, mielonej papryki kilka kromek razowego chleba kilka liści sałaty lodowej, masłowej lub rzymskiej Twarożek przełożyć do miseczki. Ogórek, rzodkiewki, czosnek i szczypiorek pokroić w drobniutką kostkę. Kilka rzodkiewek pokroić

gotuj ze mną
Drożdżowe rogaliki na śmietance kremówce z powidłem 116

szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru pudru 2 jajka 1 łyżeczka pasty waniliowej 4 łyżki oleju   Na nadzienie: 1 słoiczek powidła śliwkowego 2 kopiaste łyżki kakao 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 szklanka rodzynek Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy   Wykonanie pysznych rogalików drożdżowych: 1. Rozczyn i ciasto: Drożdże rozcieramy z cukrem, cukrem waniliowym, ciepłym mlekiem, śmietanką

Izabelawkuchni
FASOLA Z CUKINIĄ I WARZYWAMI W SOSIE POMIDOROWYM 99

passaty pomidorowej * 1/3 szklanki wody+ około 2,5 litra wody do gotowania fasoli * 1 łyżka masła * 3 liście laurowe * 5 ziaren ziela angielskiego * sól do smaku * pieprz czarny mielony do smaku * 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki * 2 płaskie łyżki mąki pszennej+ pół szklanki wody Wykonanie: Fasolę wsypać do miski, zalać wodą, moczyć ją przez kilka godzin a najlepiej całą

Zrób to smacznie
Smak Indii w domu 125

szafranu 200 g ryżu basmanti laska cynamonu, kilka goździków i nasion kardamonu, liść laurowy 2 ząbki czosnku, starte dwucentymetrowy kawałek imbiru, starty świeża kolendra Marynata sól po 1 łyżeczce mielonych przypraw: kurkumy, kardamonu, kminu rzymskiego, garam masali, chili ½ szklanki jogurtu naturalnego Wykonanie Usunąć skórę z udźca kurczaka, obkroić mięso od kości i pokroić je na kawałki. Doprawić solą oraz

sierotka maRysia w kuchni
Mizeria z ogórków 111

jest tradycyjny, bez urozmaiceń i różnych dodatków. Składniki to świeże ogórki, kwaśna śmietana, szczypiorek bądź koperek a do tego przyprawy. Ja ją uwielbiam np. do świeżych ziemniaków i kotletów mielonych . Robię również mizerię na słodko z dodatkiem cukru i odrobiny octu. Wtedy ogórki trę na tarce na bardzo drobno i nie zlewam nadmiaru soku ogórkowego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mizeria

To Musisz Wiedzieć
Domowe burrito 94

Super sprawdzi się także jako lunch do pracy. Przedstawiam wam prosty przepis na domowe burrito , które zachwyci każde podniebienie. PRZEPIS NA DOMOWE BURRITO Składniki na 6 porcji 500g mięsa mielonego 1 szklanka startego żółtego sera 1 puszka fasoli czerwonej 1 mała puszka kukurydzy konserwowej 6 tortilli pszennych 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 cebula czerwona 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka

Alle Dobre!
Omlet z cukinią, suszonymi pomidorami i fetą 122

sera feta 150 g jogurtu greckiego 1 cukinia 1 cebula 6 suszonych pomidorów w oleju 1 łyżeczka sosu sojowego 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki tymianku sól świeżo mielony czarny pieprz Cukinię myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy na niej cebulę, aż się zeszkli. Dodajmy cukinię, doprawiamy sosem

My Chcemy Jeść
Przekąski z Ciasta Francuskiego 110

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEPIS: PALUCHY SEROWE W 5 MINUT PRZEPIS: PARÓWKOWE PRZEPLATAŃCE PRZEPIS: FAWORKI W 15 MINUT PRZEPIS: CIASTKA W 5 MINUT (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEPIS: ZAPIEKANKI Z MIĘSEM MIELONYM PRZEPIS: ŚLIMACZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO PRZEPIS: ROGALIKI Z NUTELLĄ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Przekąski z Ciasta Francuskiego pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
MAKARON Z WARZYWAMI CZYLI SZYBKI, BEZMIĘSNY OBIAD 82

wielkości cukinie * 2 większe cebule * 1 czerwona papryka * 400 g pieczarek * 3 ząbki czosnku * 2 łyżki masła * pół szklanki passaty pomidorowej * 1/4 szklanki wody * sól do smaku * pieprz czarny mielony do smaku Wykonanie: Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, odlać go z wody przez sitko. Pieczarki przekroić na pół, następnie kroić je w plasterki. Cebulę obrać, pokroić w niedużą

Zrób to smacznie
Surówka z kiszonej kapusty z dymką 99

miski. Na tarce o grubych oczkach ścieramy obraną marchewkę i obrane jabłko, dymkę drobno szatkujemy. Do kapusty dodajemy starte jabłko z marchewką, dymkę, cukier, olej rzepakowy. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie solą, dokładnie mieszamy. Podobne przepisy: Surówka z kiszonej kapusty z ananasem Surówka z kiszonej kapusty Surówka z młodej kiszonej kapusty Surówka z kiszonej kapusty Surówka z kiszonej

Kardamonovy
Zupa szczawiowa 115

białej cebuli 15 dkg liści szczawiu 30 dkg ziemniaków 15 dkg marchwi 15 dkg selera korzeniowego 10 dkg pietruszki 2,5 l wody 1 łyżka soli 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1 łyżka masła 100 ml śmietanki (30%) 40 dkg żeberek wołowych pęczek świeżego koperku pęczek natki pietruszki jajka gotowane na twardo do podania Jak zrobić zupę szczawiową

MeCooks
Placki z cukinii i ziemniaków FIT 404

Składniki: – 600g ziemniaków – 600g cukinii – 125g płatków owsianych – 3 jajka – 1 łyżka mąki żytniej – 1 łyżka mąka ziemniaczanej – 3 ząbki czosnku – 1 łyżeczka domowej wegety – 1 łyżeczka soli – ½ łyżeczki mielonego pieprzu Ziemniaki i cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy do drobnego sita lub pieluchy tetrowej i odsączamy. Do dużej miski wkładamy odsączone warzywa, płatki, mąki, jajka, przeciśnięty

Be Fit Be Strong
Młoda kapusta zasmażana 117

Sprawdzony przepis na młoda kapustę zasmażana z koperkiem. Smaczny dodatek do wiosennych dań w szczegolności schabowych i mielonych. Czas przygotowania :   30 minut Ilość porcji:  2-4 osób Trudność przygotowania:  łatwe Cena:  tanie SKŁADNIKI : 1 młoda kapusta 0.5l wody 1 pęczek koperku 2 liście laurowe 4 ziaren ziela angielskiego 1,5 łyżki masła

karolgotuje
Kotlety z indyka w marynacie jogurtowo - cytrynowej 158

cytryny lub limonki ( u mnie po łyżce soku z cytryny i limonki LIMMI ) - 1 łyżeczka  domowej wegety lub innej ulubionej przyprawy do mięs  - 1/2 łyżeczki czosnku mielonego - 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki ( może być suszona) - 1 szklanka bułki tartej  - olej do smażenia   Filet z indyka kroję w plastry, delikatnie rozbijam tłuczkiem. W misce mieszam rozbełtane

Kuchnia z widokiem na ogród
Tosty francuskie z sosem chałwowym i pestkami granatu 115

granatu – no ciężko odmówić sobie takiego śniadania. Składniki (na 2 porcje): 6 kromek chałki drożdżowej 200ml mleka 1 jajko łyżeczka cukru waniliowego – użyłam domowej roboty 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu około 2 łyżki masła Na sos chałwowy: 1 łyżka tahini 2 łyżki wody 2 czubate łyżki jogurtu greckiego 2-3 łyżeczki syropu klonowego lub do smaku Do podania

Smaczna Strona
CIASTECZKA "CAŁUSKI". TYM RAZEM Z BRZOSKWINIAMI 149

razem do środka włożyłam plasterki brzoskwiń z puszki. Wyszło pysznie!  Ciasteczka są mało słodkie, mięciutkie i delikatne.  Polecam gorąco! Składniki: 250 g twarogu (może być mielony, ale nie musi) 250 g masła 250 g mąki pszennej 1 cukier waniliowy 1-2 łyżki cukru (do obtoczenia ciastek) brzoskwinie (u mnie z puszki) Wykonanie: Brzoskwinie kroimy na ósemki. Jeśli

Walijskie Pichcenie
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z JAJKIEM I ŻÓŁTYM SEREM 102

serem : * 250 g makaronu świderki * 2 kiełbasy typu śląska * 2 cebule * 3/4 szklanki passaty pomidorowej * 1/4 szklanki wody * 1 łyżka masła * 3 ząbki czosnku * sól do smaku * pieprz czarny mielony do smaku * 250 g żółtego startego na tarce o dużych oczkach sera * 3 jajka * świeża natka pietruszki do posypania na wierzch Wykonanie: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie

Zrób to smacznie
Kanapki z pastą z ricotty, cytryny, ziół i suszonych pomidorów 100

ryżowych z solą morską Sonko 150 g ricotty 50 g suszonych pomidorów w ziołach Łyżka soku z cytryny Skórka starta z całej cytryny Spora szczypta soli Spora szczypta świeżo mielonego pieprzu Łyżka posiekanej świeżej bazylii Łyżka posiekanej natki pietruszki Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do malaksera wraz z resztą składników. Miksujemy do połączenia składników (nie musi

Mienta blog
Miękkie i soczyste polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów 114

słoika (ok. 80 g) ½ szklanki śmietanki 18% lub 30% ½ łyżeczki słodkiej, wędzonej papryki ½ łyżeczki oregano do wyboru ulubiona przyprawa: tymianek, rozmaryn, czosnek niedźwiedzi lub zioła prowansalskie sól morska świeżo mielony pieprz do podania: pieczone ziemniaki (pasują też gotowane oraz np. kasza bulgur) do podania: zielone warzywa – np. szparagi, fasolka szparagowa, brokuły Jeśli do polędwiczek podajemy pieczone ziemniaki obieramy

Poezja smaku
Zupa z warzywami, makaronem i kaszą jęczmienną 92

duża marchewka 1 średnia pietruszka  kawałek selera  4 łyżki kaszy jęczmiennej 2 garście makaronu typu muszelki 1 płaska łyżka masła lub margaryny sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku natka pietruszki według uznania koperek według uznania bulion warzywny   Wykonanie pysznej zupy:   1. Warzywa obieramy, myjemy i osuszamy. Następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach

Izabelawkuchni
Curry z kurczakiem i ananasem 116

Próbować. Będę ciągle próbować. Składniki: 500 g piersi z kurczaka 400 ml jogurtu naturalnego 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 mała chili (opcjonalnie) 3 łyżeczki curry 1 łyżeczka mielonego imbiru 6 plastrów ananasa z puszki + zalewa puszka pomidorów w kawałkach ćwierć pęczka natki pietruszki sól olej rzepakowy (przepis na 3-4 porcje) Piersi z kurczaka kroimy w większą

Kardamonovy
Bibimbap sałatka 123

Cukinia – 1-2 sztuki Ogórek zielony – 1-2 sztuki Marchewka – 1-2 sztuki Szalotka – 1-2 sztuki drobno pokrojona Czarny sezam Olej sezamowy Sos sojowy Mielony czosnek Sól Pieprz świeżo zmielony Olej rośliny Dresing Woda – 3 łyżki Olej sezamowy – 1 łyżka 1 łyżka cukru Płatki chili – 1 łyżeczka Jeśli zbierzesz już składniki

RafalCook
Jak Medytacja Mindfulness Wpływa Na Mózg 107

Wallace’a w oparciu o buddyzm tybetański, ale treść była całkowicie świecka. Badanych uczono, jak poprzez skupienie się na oddechu kontrolować uwagę i poprawić zdolność koncentracji. Chociaż uczestnicy mieli początkowo duże problemy z kontrolą napływających myśli, to jak opisano w badaniu nauczono ich jak uspokoić swój umysł i jak trenować swoją meta-świadomość. Drugą grupę nauczono protokołu medytacji(...)leczeniu przewlekłego bólu i nawracającej przewlekłej depresji. W badaniu klinicznym porównującym terapię poznawczą opartą na MBCT do standardowej formy leczenia, wykazano, że pacjenci u których zastosowano terapię MBTC mieli zdecydowanie mniejsze ryzyko nawrotu depresji (wszyscy zostali ponownie zbadani po 60 tygodniach). Warto dodać, że było to bardzo duże badanie z udziałem 1258 uczestników. Ten sam autor przeprowadził metaanalizę, w której

ZGruntuFit
Zapiekanka gołąbkowa - Danie białkowe BEZ WĘGLOWODANÓW 156

kapusty, to rozwiązanie znajdzie w tym przepisie i filmie... :) Link do filmu z przepisem: 092 - Zapiekanka gołąbkowa BEZ WĘGLOWODANÓW! Danie białkowe - liczmy białka zamiast kalorii!   Składniki: 600g mięsa mielonego (dowolnie jakie chcemy) kalafior kapusty białej 1 marchewka ok. 140g 2 cebule średniej wielkości 3 ząbki czosnku 500g pasaty pomidorowej płaska łyżeczka bazylii płaska łyżeczka oregano sól pieprz Przygotowanie

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Grillowane szparagi, pomidory i kurczak 105

Kurczak z grilla 800 g filetów z piersi kurczaka 100 g greckiego jogurtu 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka czarnego pieprzu, grubo mielonego 1¼ łyżeczki kajeńskiego pieprzu 2 łyżki posiekanego, świeżego tymianku 1 cebula 1 czosnek solo 3 łyżki oliwy 1½ łyżeczki soli Pozostałe dodatki 5 pomidorów tzatziki ryż z szafranem chlebki

codojedzenia
Jajecznica na kiełbasie z pomidorkami 119

każdy może usmażyć ją pod siebie.     Potrzebujemy:   Na jajecznicę: 30 dag kiełbasy żywieckiej w kawałku 6 jajek masło do smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku  kilka pomidorków papryczkowych szczypiorek według uznania Dodatkowo: wafle ryżowe od KUPIEC   Wykonanie pysznej jajecznicy:   1. Kiełbasę obieramy i kroimy na małe kawałki. Na patelni rozgrzewamy

Izabelawkuchni
Z ŁĄKI NA TALERZ: Golaski w pokrzywie 129

semolinę / kaszę mannę. Jeżeli ricotta była odsączana na sitku, dodaj tyle semoliny, aby masa dawała się formować ale nie była zbyt gęsta. 3. Masę serową dopraw solą i świeżo mieloną gałką muszkatołową - ok. 1/4 łyżeczki. 4. Formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na posypany semoliną talerz / tacę. 5. Przygotowane gnudi włóż do lodówki

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Słonina z papryką 123

słonina cienka  PRZYPRAWY -sól nie jodowana 24-25 g/kg -papryka suszona  płatek kolorowa 4-5 g/kg -papryka chilli jalapeno grys czerwone ostra 3g/kg -papryka słodka wędzona mielona 2-3g/kg -czosnek 3 większe ząbki na kg słoniny -cebula suszona płatek 2 g /kg WYKONANIE  Płaty słoniny tniemy w paski- słupki na wysokość puszek/słoików przy puszce

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Zapiekanki z serem i pieczarkami 90

odparowania wody i lekkiego zrumienienia. Jeżeli jest potrzeba, dodajcie więcej oleju. Następnie dodajemy do nich pokrojoną drobno cebulę, smażymy na wolnym ogniu do zrumienienia. Pod koniec doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie solą. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ser ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Bułki kroimy wzdłuż, nakładamy na nie pieczarki, starty ser, wkładamy do piekarnika i pieczemy

Kardamonovy
Cynaderki w sosie musztardowym 111

wody pęczek natki pietruszki 10 dkg białej cebuli 1 łyżka musztardy francuskiej ziarnistej 1/2 łyżeczki harissy w proszku 1/2 łyżeczki suszonego estragonu 3/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Jak zrobić cynaderki w sosie musztardowym. Cynaderki przeciąć na pół, ostrożnie wykroić moczowody oraz błonki, włożyć do miski i zalać zimną wodą. Moczyć przez 2 godziny, zmieniając

MeCooks
Brownie z owocami i migdałami. 122

Składniki jakie będą nam potrzebne: – 120 g masła – 250 g gorzkiej czekolady – 3 jajka – 80 g erytrytolu – 30 g mąki owsianej – 90 g mielonych migdałów – 50 g całych migdałów – owoce do posypania (maliny, truskawki, jagody) Masło wkładamy do garnka i podgrzewamy, gdy się rozpuści ściągamy z ognia i dodajemy połamaną czekoladę

Zdrowy Styl Joanny
Maść z żółtych tulipanów na zmiany nowotworowe 464

przepis podaję teraz. Zdążycie zrobić tę cenną maść, której moc poznałam osobiście :) Przygotowanie: Po zerwaniu tulipanów odcinamy korzenie, myjemy całe tulipany, kroimy je drobniej i wrzucamy do maszynki do mielenia (takiej do mielenia mięsa) Po uzyskaniu miazgi z cebulek, liści, kwiatów łodyg zalewamy w sporym słoiczku odmierzoną wódką- zakręcamy słoik i wstawiamy go do lodówki Jeśli wcześniej nie przygotowaliśmy sobie

Proste Potrawy
Sałatka z kozim serem i jabłkiem 96

składniki. 4. Przygotuj dressing - wymieszaj sok z cytryny z olejem, octem i miodem. Jeśli wolisz bardziej wyraziste smaki, to dodaj ząbek przeciśniętego przez praskę czosnku. Dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem. 5. Polej sałatkę sosem i dopraw do smaku solą i pieprzem. Sałatka z kozim serem i jabłkiem

Cztery Fajery
ROLADKI Z KARKÓWKI NADZIEWANE KAPUSTĄ KISZONĄ I PIECZARKAMI 100

pieczarkami : * 6 plastrów karkówki o grubości około 1 cm * około 350 g kapusty kiszonej * 5-6 większych pieczarek * 1 łyżka masła * 600 ml wody * sól  * pieprz czarny mielony * 3 liście laurowe * 5 ziarenek ziela angielskiego * opcjonalnie pół szklanki wody wymieszane z 2 łyżkami mąki pszennej * olej do smażenia Wykonanie: Plastry karkówki rozbić bardzo cienko przy pomocy tłuczka

Zrób to smacznie
Sałatka ziemniaczana z patisonami 107

łyżeczka musztardy sól pieprz Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości, odcedzamy je i na chwilę odstawiamy. Do dużej miski wlewamy oliwę, ocet i musztardę, dodajemy sól i świeżo mielony pieprz, mieszamy trzepaczką do połączenia składników. Ugotowane, jeszcze ciepłe ziemniaki, obieramy, kroimy w grubsze plasterki i wrzucamy do miski z sosem. Dodajemy do nich pokrojone w plasterki patisony, pokrojoną

Kardamonovy
Pizza z szynką i serem. Przepis na sos pomidorowy do pizzy. 147

skropić oliwą extra vergine. Pizzę zapiekać przez 20 minut w 230 stopniach. Przed podaniem ozdobić świeżą bazylią. Miłego gotowania! Inne przekąski na imprezę, które możesz polubić: Sajgonki z mięsem mielonym i grzybami shiitake>>> Chrupiące skrzydełka z piekarnika>>> Tajska zupa Tom Yum>>> Stripsy z kurczaka>>> Sałatka caprese

Moja Książka Kucharska
Zupa szczawiowa z jajkiem i mięsem 121

Zupa ze świeżego szczawiu z mięsnymi kulkami, jajkiem, zabielona śmietaną. Składniki: 700 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego, jajko surowe, 2 duże pęczki szczawiu, cebula, sól, pieprz, majeranek, śmietana, jajka ugotowane na twardo Przygotowanie: Szczaw dokładnie myjemy i drobno siekamy. Cebulę obieramy, drobno kroimy. Do mięsa dodajemy jedno surowe jajko, dużą szczyptę soli, pieprzu oraz majeranku. Mieszamy dokładnie. Formujemy kulki

Lena Gotuje
Paszteciki 85

czosnku 3 jajka 1 szklanka bułki tartej sól i pieprz do smaku Przygotowanie Farsz: Kapustę gotujemy do miękkości. Pieczarki, cebulę i czosnek kroimy i smażymy. Gdy wszystko się wystudzi mielimy w maszynce do mielenia. Doprawiamy do smaku i zostawiamy żeby się przegryzł. Ja zostawiam na kilka godzin. Po tym czasie należy dodać 3 surowe jajka i szklankę bułki tartej. Farsz

Wasze Przepisy
Śledzie w majonezie z pieczarkami i ogórkami 111

płaty śledzi ( u mnie takie ze słoika z zalewy ) 20 dag marynowanych pieczarek 2 średnie ogórki konserwowe 4 łyżki majonezu 1-2 łyżeczki musztardy sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku szczypiorek według uznania natka pietruszki według uznania    Wykonanie pysznych śledzi: 1. Śledzie wyjmujemy z zalewy, osączamy je na sicie lub na papierowym ręczniku, kroimy

Izabelawkuchni
Domowy kebab w placku na szybko. Raz dwa i pyszne jedzenie gotowe. PRZEPIS 121

pomidor, papryka, czerwona cebula, sos czosnkowy przygotowany według tego przepisu , ewentualnie ostry sos z papryczek (na przykład harisa lub sambal), po płaskiej łyżce papryki w proszku, czosnku granulowanego i mielonego kuminu oraz soli, olej. Jak zrobić domowy kebab w placku? Mięso pokrój w paski, dodaj wszystkie przyprawy, dokładnie wymieszaj, odstaw na godzinę do zamarynowania. Na patelni rozgrzej trochę oleju

Kulinarna Polska
Szparagi oraz spaghetti w sosie z mascarpone 108

dente 1 cebula 3 ząbki czosnku 500 gr zielonych szparagów 200 gr mascarpone 100 ml białego wytrawnego wina 2 łyżki oliwy spod suszonych pomidorów 10 suszonych pomidorów świeżo mielony pieprz sól   Odkrój końcówki szparagów ( je możesz dodać do wywaru do zupy) , resztę szparagów potnij na równe kawałeczki nie duże. Odłóż na bok, uwaga ! główki szparagów odłóż z boku

Kuchnia na wzgórzu
Porzeczkowo-morelowe monoporcje 127

mrożonej 3 łyżki cukru  3 łyżki wody 250 ml śmietany 30% 2 łyżki  cukru pudru 100 g białej czekolady 250 g serka mascarpone 250 g sera białego mielonego 2 łyżeczki żelatyny mus morelowy: 230 g moreli z puszki 1 galaretka brzoskwiniowa 3 łyżki cukru pudru  glazura: 150 g cukru 50 ml wody 100 ml śmietany

Bon appetit mon amie
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i czosnkiem niedźwiedzim 130

piersi z kurczaka ( ok. 500g ) - duży pęczek czosnku niedźwiedziego - 200 gram sera żółtego ( ja dziś pomieszałam cheddar z goudą ) - 250 ml śmietanki 30% - 600 ml wody - 2 jajka - papryka mielona słodka i chili - czosnek granulowany - 0,5 łyżeczki dowolnych ziół ( bazylia, oregano itp.) - szczypta gałki muszkatołowej - sól, pieprz do smaku - olej   Wykonanie Kurczaka kroję w średniej wielkości kostkę

Kuchnia z widokiem na ogród
Sernik z masą krówkową 122

masy serowej nie dodaję dużo cukru, gdyż masa krówkowa jest dość słodka i większa ilość cukru w masie serowej sprawiłaby, iż ciasto byłoby zbyt słodkie. Twaróg koniecznie musi być mielony. Najlepiej jest już kupić twaróg w takiej formie. Lubisz serniki? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Sernik Baileys z truskawkami. The post Sernik z masą krówkową appeared first

MeCooks
Jednogarnkowa potrawka z mięsa i warzyw 117

ziemniakami, makaronem czy ryżem. Potrzebujemy: 50 dag szynki wieprzowej lub łopatki 1 duża marchewka 1 duża cebula 1 średnia czerwona papryka 1 puszka kukurydzy sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku lubczyk suszony według uznania natka pietruszki według uznania olej do smażenia Wykonanie pysznej potrawki:   1. Mięso oczyszczamy, myjemy i osuszamy, kroimy w paski. Cebulę obieramy

Izabelawkuchni
BROWNIE Z CZERWONEJ FASOLI Z ORZECHAMI LASKOWYMI (BEZ MĄKI) 78

pożałujecie :) Składniki na brownie z czerwonej fasoli z orzechami laskowymi (bez mąki) : * 1 puszka (420 g) czerwonej fasoli (użyłam  Orzech ) * 2 jajka * 1 mocno dojrzały banan * 35 g mielonych orzechów laskowych (użyłam  Skworcu ) * 50 g cukru * 2 łyżeczki kakao * pół łyżeczki cynamonu * pół łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Czerwoną fasolę odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki umieścić

Zrób to smacznie
Ciasto serowe z rabarbarem i polewą śmietanową 105

rabarbarem ?    Ciasto serowe z rabarbarem i polewą śmietanową - składniki:   (Tortownica o średnicy 20 cm) Ciasto serowe: 115g twarogu (użyłam półtłustego w kawałku, ale może być mielony) 1 jajko 80 ml mleka 60 ml oleju  1/4 szklanki cukru pudru (1 szklanka = 250 ml) 1 łyżka cukru waniliowego 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku

Di gotuje
Sernik z musem brzoskwiniowym 89

Przepis na puszysty sernik z orzeźwiającym musem z brzoskwiń Składniki oraz sposób przygotowania Ciasto : 4 jajka 2/3 szkl cukru 2/3 szkl mąki 1/3 szkl mielonych migdałów 2 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać olej i dobrze wymieszać. Następnie dodać mąkę, zmielone migdały i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Piec około

Wasze Przepisy
Makaron z chorizo i krewetkami 111

podgrzewaj około minuty. Teraz czas na dodanie ugotowanego makaronu, wymieszanie i jeszcze chwilę gotowania na patelni. Dzięki temu makaron przejdzie wszystkimi smakami i aromatami. Posyp makaron pietruszką, odrobiną świeżo mielonego pieprzu i przekładaj na talerze. Artykuł Makaron z chorizo i krewetkami pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl

nietylkopasta.pl
Sernik z mlekiem w proszku 100

stąd ten lekko zawinięty bok, ponieważ masa serowa nie wypełniła całej wysokości ). Tortownicę wkładam do lodówki i zabieram się za masę serową. Składniki na masę serową: 1 kg mielonego twarogu (może być z wiaderka) 2 łyżki cukru waniliowego ¾ szklanki cukru 6 jajek Skórka otarta z cytryny 100 g masła 4 łyżki mleka w proszku 2 łyżki mąki Masło roztapiam

Słodki sentyment
Lekka panierka do ryb i owoców morza. Łosoś wychodzi przepyszny. PRZEPIS 118

lekkiej i ledwo widocznej panierce. Zastanawiało nas, z czego jest zrobiona i w końcu znaleźliśmy odpowiedź, która zresztą okazała się banalna. To mąka, ale nie zwykła, tylko grubiej mielona krupczatka. Przyrządziliśmy tak łososia i wyszedł super. Przepis na łososia w lekkiej panierce Składniki: filet lub dzwonka z łososia, mąka krupczatka, sól, pieprz, olej. Jak zrobić łososia w lekkiej panierce

Kulinarna Polska
Sernik na kruchym spodzie z orzechami i kruszonką – sprawdzony przepis 119

szklanki 5 żółtek 200 g masła kostka łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru Masa orzechowa: 250 g orzechów mielonych (dałam ziemne, mogą też być włoskie) 120 ml mleka pół szklanki 2 łyżki cukru 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

e-PrzepisyKulinarne
Chlebek bananowy 117

cukru. Składniki: 3 dojrzałe banany plus 4 na wierzch ciasta 3 jaja 3 łyżki oleju kokosowego 100 g mąki owsianej 100 g. mąki ryżowej (dostępna na Skworcu.pl ) 50 g mielonych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu opcjonalnie 2 łyżki ksylitolu czy innego słodzidła płatki migdałowe do posypania 3 banany blendujemy z olejem i jajkami, następnie dosypujemy

Cynamonowe szczęście
Carnitas - szarpana wieprzowina po meksykańsku 98

700g karkówki 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka kminu rzymskiego 0,5 łyżeczki ostrej papryki 2-3 gałązki świeżego tymianku 2 liście laurowe 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki mielonego pieprzu 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 1 papryczka chilli sok z 1 pomarańczy Jak zrobić carnitas?  W małej miseczce wymieszać przyprawy: oregano, kmin rzymski, ostrą paprykę, tymianek, sól

Codzienne Gotowanie
Surówka z selerem konserwowym 147

marchewkę. Jeśli nie macie krajalnicy, która to umożliwia, to można zetrzeć marchewkę na grubych oczkach. Do składników dodajemy jogurt, majonez, szczypiorek i doprawiamy wszystko do smaku solą i czarnym mielonym pieprzem. Mieszamy składniki, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy. Surówkę najlepiej przygotować wcześniej i odstawić na kilka minut w chłodne miejsce. Smaki lepiej się przegryzą. Smacznego The post Surówka z selerem

Słodkie okruszki
Tortilla smażona z ruskim farszem 115

obiad? Co zrobić z wczorajszych gotowanych ziemniaków? Nie pytaj, zrób tortillę z ruskim farszem.   Tortilla przepisy Tortilla to nie tylko placek z warzywami, kurczakiem, łososiem, makrelą, mięsem mielonym czy jajkiem. Tortilla to także chimichanga, czyli burrito smażone na tłuszczu lub z piekarnika. Roladki z tortilli też cieszą się dużą popularnością. Roladki z tortilli z kurczakiem, z serkiem mascarpone

Dieta moja pasja
Tacos z pieczarkami w marynacie z papryczki chipotle 112

sprawdzą się zwykłe białe, ale z dobrze otwartymi kapeluszami np. portobello) 1,5 łyżeczki pasty chipotle 1 łyżeczka wędzonej papryki 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego  0,5 łyżeczki mielonej kolendry 0,5 łyżeczki oregano 0,5 łyżeczki soli 3 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę 1 łyżka oliwy2 łyżki soku z limonki (30ml) 3 łyżki soku z pomarańczy (45ml

Codzienne Gotowanie
Sernik cytrynowy z polewą lemon curd 152

przygotowania: 80 minut + studzenie Forma o średnicy 28 cm Przepis na sernik cytrynowy z polewą lemon curd: (składniki o temperaturze pokojowej) 1 kg sera białego twarogowego tłustego lub półtłustego (mielony) 200 g cukru 100 g masła 2 - 3 łyżeczki startej skórki z cytryny 5 jajek 3 łyżki śmietany 30% 1 łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 150 g herbatników maślanych

Kuchcik gotuje
Pesto z czosnku niedźwiedziego 97

już. Jeżeli używacie blendera, wrzućcie do niego liście czosnku, pestki słonecznika, czosnek, oliwę i sok z cytryny. Pulsacyjnie wszystko zmiksujcie (nie musi być bardzo dokładnie). Na koniec doprawcie świeżo mielonym pieprzem i solą, dodajcie ser, wymieszajcie. Podobne przepisy: Pesto z natki pietruszki z kaparami i słonecznikiem Pesto bazyliowe ze słonecznikiem Pesto wegańskie z płatkami drożdżowymi Pesto z rzeżuchą

Kardamonovy
Sałatka ze śledzi, awokado i ogórka 99

naturalnego 6)       2-3 łyżki majonezu 7)       sok z cytryny 8)       sól, pieprz czarny mielony 9)       kilka kropli przyprawy uniwersalnej (opcjonalnie) Sposób przygotowania: 1.      Filety śledziowe kroimy w grubą kostkę. 2.    Awokado obieramy, usuwamy

Na kulinarnym poligonie
Węgierskie ciasto Gerbeaud 288

ciasto Gerbeaud: Składniki: na ciasto: 125 masła 20 g drożdży świeżych 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 łyżki cukru 500 g mąki 2 jajka szczypta soli na nadzienie: 250 g mielonych orzechów włoskich( u mnie siekane) 200 g cukru pudru słoiczek dżemu morelowego 200 g kuwertury( gorzka czekolada)u mnie mleczna Wykonanie : 1. Masło rozpuścić i ostudzić. Drożdże wymieszać

dolcevitainmykitchen
Kiełbasa Weekendowa 158

moim wypadku dwu oczkowy  -boczek 2,5 kg/ 10 mm -podgardle 1 kg/ 8 mm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE  -sól warzona 18 g/kg -pieprz czarny drobno mielony 3 g/kg -pieprz ziołowy Białowieski 2 g/kg -czosnek świeży dobrej jakości 6-8 g/kg -papryka suszona płatek-kolorowa 10 g/kg -jelita wieprzowe -woda 12 % -papryka chilli jalapeno grys czerwone ostra

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Schab gotowany- prosty przepis 112

mało pracochłonny przepis na smaczne mięso do chleba :) Składniki : 1,5 kg schabu ( u mnie schab z dzika) 2 l.wody na zalewę pół szklanki soli 1 łyżka pieprzu czarnego, mielonego 1 łyżka majeranku 2 liście laurowe 5 ząbków czosnku Przygotowanie: Do 2 litrów wody dajemy wszystkie przyprawy i zagotowujemy - studzimy Do zimnej zalewy wkładamy mięso i gotujemy przez

Proste Potrawy
Szaszłyki z krewetkami, papryką i ananasem 103

ugrillujemy je razem w krewetkami). Z drugiej połówki cytryny wyciskamy sok, wlewamy go do miski. Dodajemy do niego oliwę, poszatkowaną natkę, pokrojone w plasterki ząbki czosnku, sól i świeżo mielony pieprz. Wrzucamy do tego obrane krewetki, mieszamy i odstawiamy na 15 minut. W międzyczasie paprykę i ananasa kroimy w mniejsze kawałki, mniej więcej tej samej wielkości. Chodzi

Kardamonovy
Szafran – najlepsze przepisy 95

garść suszonych śliwek drobno pokrojonych keksówka posmarowana olejem i posypana mąką Przepis na ciasto z szafranem i advokatem SERNIK NA ZIMNO Z SZAFRANEM I PIJANYMI MISIAMI Składniki: wiaderko twarogu mielonego na sernik łyżka ekstraktu z wanilii lub cukru z prawdziwą wanilią 3 czubate łyżki miodu 3 łyżki advokatu 50 g suszonej żurawiny – zostawić trochę do dekoracji 50 g orzechów

Ugotowane pozamiatane
Kasza bulgur z pieczonymi burakami i serem korycińskim 102

cytryny i rozdrobniony ząbek czosnku mieszamy w małej misce. Do buraków i kaszy dodajemy ser pokrojony w kostkę, umyte i poszatkowane zioła, a także sos. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Dokładnie mieszamy. Przed podaniem posypujemy płatkami migdałów. Podobne przepisy: Sałatka z burakami, kuskusem i fetą Ciecierzyca z pieczonymi burakami i rukolą Kasza gryczana z botwinką i białym serem

Kardamonovy
Śmietanowiec bez pieczenia 417

herbatników kakaowych, 600 ml śmietanki kremówki (30 lub 36%), 350 g serka mascarpone, kilka łyżek cukru pudru, do smaku 100 g białej czekolady, kilka łyżek wiórków kokosowych, opcjonalnie, mielona wanilia, opcjonalnie mały słoik dżemu z czarnej porzeczki (lub jagodowego albo malinowego), 2 galaretki, garść porzeczek i malin lub innych drobnych owoców jagodowych (świeżych lub mrożonych, mrożonych nie trzeba rozmrażać

Lekcje w kuchni
najlepsza młoda kapusta z marchewką... 282

kapusty, wymieszać, gdy się zmniejszy w garnku to dosypać resztę kapusty, wlać 1/2 szklanki wody, gotować na większym ogniu, zamieszać. Do kapusty dodać kostki rosołowe, wsypać paprykę ostrą, pieprz mielony, sól czosnkową, gotować do miękkości kapusty. Wsypać koperek posiekany, mąkę pszenną i szybko wymieszać w garnku, po chwili zdjąć z ognia i można kapustę jeść - najlepsza młoda kapusta

W Mojej Kuchni Lubię
Surówka z marchewki, pietruszki i jabłka do obiadu 106

niesamowitym sosem słodko-kwaśnym. Pyszna surówka do obiadu, którą przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka. Surówka z marchewki jest zdrowa i stanowi fantastyczny dodatek do drugiego dania. Doskonale pasuje do mielonych albo schabowych kotletów z kremowymi ziemniakami puree i posiekanym, świeżym koperkiem. Oto wypróbowany przepis na surówkę z marchewki i jabłek do obiadu. Surówka z marchewki. Surówka z marchewki

Moja Książka Kucharska
Ciasteczka z migdałami i sezamem 128

Kruche, delikatne, maślane, po prostu pyszne.     Składniki: - 20 dkg mąki pszennej - 10 dkg mąki owsianej - 10 dkg mielonych migdałów - 10 dkg cukru pudru - 5 dkg białego sezamu - 20 dkg masła ( o temperaturze pokojowej ) Mieszamy wszystkie składniki sypkie. Dodajemy pokrojone masło. Zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy  na grubość ok. 5 mm  na papierze do pieczenia posypanym mąką. Kroimy

Maminek kulinarny
Marynowane zrazy z pysznym farszem 126

wołowiny zrazowej Marynata: 3 łyżki oleju rzepakowego 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka miodu 2 przeciśnięte ząbki czosnku 2 łyżeczki ziół prowansalskich pół łyżeczki pieprzu mielonego Farsz: 15dkg boczku wędzonego 1 cebula (użyłam pół białej i pół czerwonej) pół czerwonej papryki 2 ogórki kiszone pół pęczka zielonej pietruszki 1 kabanos wieprzowy (lub kawałek innej suchej

Blog z Apetytem
Chałwa przepis – jak zrobić domową chałwę? 122

zmienić kolor na lekko złoty. Podprażony sezam przesyp do szerszego naczynia i odstaw do wystygnięcia. Następnie nasiona zmiel blenderem lub młynkiem do kawy. Jeśli wolisz chałwę kruchą, nasion nie miel zbyt długo. Wystarczy, że masa będzie lekko kleista. Jeżeli lubisz chałwę twardą, nasiona muszą puścić olej, a masa stać się oleista. Wówczas mielenie potrwa dłużej. Naczynie wyłóż folią spożywczą

Kuchnia Na Wypasie
Szakszuka z jarmużem, papryką, jajkiem i serem zagrodowym z orzechami włoskimi 129

duże jajka wiejskie 1 cebula ½ czerwonej papryki 15 dag sera zagrodowego z orzechem włoskim 2 łyżki masła 1 łyżeczka soku z cytryny Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Słodka papryka do smaku   Sposób przygotowania: Jarmuż opłukać, usunąć grube łodygi, zostawić tylko liście, pokroić na mniejsze kawałki. Obraną cebulę posiekać drobno w kostkę. Na patelni rozpuścić

Wanilia i Kardamon
Sernik Kinder Bueno 253

przypadnie Wam do gustu. U mnie doskonale się sprawdził do gorzkiej kawy. Spód: 200 g herbatników 75 g miękkiego masła 1 batonik Kinder Bueno (podwójny) Masa serowa: 1 kg mielonego trzykrotnie twarogu (lub bardzo gęstego sera “wiaderkowego”) ½ szklanki cukru trzcinowego (lub ciut więcej gdy mamy kwaśny ser) 2 łyżki mąki/skrobi ziemniaczanej 6 płaskich łyżek masła

Poezja smaku
USTA BOGINI – CIASTO WIŚNIOWE Z KREMEM SEROWYM I GALARETKĄ – HIT NA BLOGU! 120

PÓŁKRUCHE: * mąka pszenna – 2 szkl * żółtko – 5 szt * masło min.82% – 200 g * cukier – 3 łyżki * śmietana kwaśna 18% – 1 łyżka * proszek do pieczenia – łyżka MASA SEROWA: * twaróg 3x mielony – 500 g * mleko w proszku – 2 szkl po 250 ml * masło min.82% – 160 g * żelatyna spożywcza – 2 łyżki * cukier puder – 5-6 łyżek * żółtko

Ostra na Słodko
WIENIEC PTYSIOWY z twarożkiem i truskawkami (bez glutenu i cukru białego) 128

oleju kokosowego -60g mąki ryżowej -40g skrobi -40g mąki kukurydzianej -3 duże jajka Krem twarożkowy -2x150g jogurtu typu Skyr -kostka chudego twarogu -ksylitol/erytrytol -mielona wanilia -2 łyżki mąki kokosowej Dodatkowo -migdały w płatkach lub w słupkach -truskawki -puder z ksylitolu/erytrytolu CIASTO PARZONE 1. Wodę i olej umieścić w garnuszku i zagotować. 2. Mąki połączyć, wsypać

Candy Pandas
Sałatka z tortellini, szynką, porem i serem pleśniowym 96

kroimy w poprzek na pół, dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w półplasterki, dorzucamy do reszty składników. Dorzucamy do tego umyty i poszatkowany koperek, majonez, jogurt, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Podobne przepisy: Sałatka z tortellini, ogórkami, papryką i kukurydzą Sałatka z tortellini, pesto i fetą Sałatka

Kardamonovy
Bitki schabowe w sosie węgierskim 109

bardzo proste w przygotowaniu, ale bardzo smaczne - mięciutkie, kruche, idealne na posiłek dla całej rodziny. Bitki ze schabu w sosie można przygotować na różne sposoby. Dzisiejszy sos węgierski zawiera mieloną słodką paprykę, ostrą i wędzoną. Jeśli nie przepadacie za ostrymi przyprawami, zrezygnujecie z ostrej papryczki - łagodniejsza wersja tego dania smakuje równie dobrze. Bardzo ciekawym składnikiem jest tutaj czosnek niedźwiedzi

Lekcje w kuchni
Tarta ze słodką pianką, jabłkami i malinowym dżemem 136

Grøn Balance 4 białka jaj 0,5 szklanki cukru pudru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka ekologicznego soku z cytryny Grøn Balance 1-2 jabłka (u mnie 1 duże) mielony cynamon do posypania tarty Przygotowanie: Składniki na ciasto wkładamy do miski i zagniatamy. W razie potrzeby dodajemy zimną wodę. Z ciasta formuje kulę. Kulę z ciasta zawijamy w folię

Słodkie okruszki
Tajskie boczniaki 111

szalotki garść mięty garść kolendry mała garść szczypiorku (przepis na 4 porcje) Oczyszczone boczniaki rwiemy na cienkie kawałki, wrzucamy do miski. Dodajemy do nich olej, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy. Grzyby wykładamy na blachę do pieczenia, równo rozprowadzamy i pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia (u mnie trwało to około 15 minut). W międzyczasie do małej miski

Kardamonovy
Azjatycka sałatka z kurczakiem i orzechowym dressingiem 111

sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka miodu 1 ząbek czosnku nieduży kawałek startego świeżego imbiru lub 2 łyżeczki mielonego ½ łyżeczki płatków chili Kroki Kurczaka poszarp lub pokrój na nieduże kawałki i włóż do miski Kapustę pekińską drobno poszatkuj. Paprykę i ogórka pokrój w kostkę. Posiekaj kolendrę

Na-talerzu.pl
Sałatka Big Mac z kurczakiem 1618

został zachowany. Sałatka idealnie sprawdzi się na różnego rodzaju spotkaniach, przyjęciach i imprezach. Polecam!     Składniki: 3 pojedyncze filety z kurczaka Przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka mielona, zioła prowansalskie 1 łyżka oleju 3 duże bułki hamburgerowe ( mogą być kupne lub domowe z TEGO przepisu) 1 główka sałaty lodowej lub 1 opakowanie mieszanki sałat 2 pomidory

Blog z Apetytem
Kanapki z szarpaną wieprzowiną – pulled pork 128

Marynata: cebula: 2 szt. czosnek: 2 ząbki brązowy cukier: 2 łyżki musztarda Dijon: 1 łyżka sól: 1,5 – 2 łyżeczki wędzona papryka: 1 łyżeczka pieprz czarny mielony: 1 łyżeczka pieprz cayenne: 1/2 łyżeczki Oraz: sos BBQ Przepis na kanapki z szarpaną wieprzowiną: Duszona łopatka to doskonała propozycja na przygotowanie pysznych kanapek z szarpanej wieprzowiny. Zobacz przepis! Łopatkę możesz

Kuchnia Na Wypasie
Kanapki z wieprzowiną – pulled pork 112

Marynata: cebula: 2 szt. czosnek: 2 ząbki brązowy cukier: 2 łyżki musztarda Dijon: 1 łyżka sól: 1,5 – 2 łyżeczki wędzona papryka: 1 łyżeczka pieprz czarny mielony: 1 łyżeczka pieprz cayenne: 1/2 łyżeczki Oraz: sos BBQ Przepis na kanapki z szarpaną wieprzowiną: Duszona łopatka to doskonała propozycja na przygotowanie pysznych kanapek z szarpanej wieprzowiny. Zobacz przepis! Łopatkę możesz

Kuchnia Na Wypasie
Domowy rosół z makaronem 136

dodajemy przypraw sypkich jak np. suszone warzywa, pieprz zmielony. Wywar ma być klarowny, dlatego lepiej dodać całą nać pietruszki niż suszoną pietruszkę czy całe ziarna pieprzu niż pieprz mielony. Rosołu nie da się zrobić szybko. To właśnie próba przyśpieszenia gotowania powoduje, że rosół jest mętny. Rosół należy gotować powoli, ma tylko delikatnie bąbelkować. Dodatkowo nie należy rosołu mieszać, Jeśli

To Musisz Wiedzieć
Ciasto bananowiec bez pieczenia 113

pomarańczowej (opakowanie 70 g), 4 banany i sok z cytryny do skropienia bananów, 400 - 500 g śmietanki kremówki (u mnie 36%), 250 g mascarpone, cukier puder do smaku, mielona wanilia, opcjonalnie garść uprażonych na suchej patelni płatków migdałowych i wiórków kokosowych, starta gorzka czekolada Ciasto Bananowiec bez pieczenia, przygotowanie: Na spód blaszki wyłożyć warstwę herbatników. Przygotować masę budyniową bananową

Lekcje w kuchni
Sos ziołowo-czosnkowy z fetą 112

łyżeczki soku z cytryny sól (opcjonalnie) pieprz Fetę, jogurt i obrane ząbki czosnku wrzucamy do robota kuchennego, miksujemy. Dodajemy do nich umyte, poszatkowane zioła, sok z cytryny i świeżo mielony pieprz, mieszamy. Jeżeli jest taka potrzeba, doprawiamy solą. Podobne przepisy: Sos z fety i suszonych pomidorów Sos czosnkowy z ziołami Raita – indyjski sos jogurtowy z ogórkami Tzatziki Artykuł

Kardamonovy
Mistrzowie makaronu. Domowy makaron z jajek, semoliny i oliwy 103

więcej może okazać się całkiem przyjemne. Wiele przepisów na makaron wymaga użycia uniwersalnej mąki. Polecam jednak spróbować przygotować makaron z mąki semoliny. Mąka semolina wytwarzana jest z grubo mielonej pszenicy durum, która jest popularna w kuchni włoskiej i marokańskiej. Przypomina drobną kaszkę, charakteryzuje się słomkowo – żółtym kolorem, który barwi wyroby z niej przygotowane, jak również nadaje im charakterystycznego

Tajemnice Smaku
Ciasto z mielonych migdałów z jabłkiem 96

pokojowej 1 pełna szklanka mąki pszennej tortowej 2 jaja - rozmiar L 2/3 szklanki cukru 100 ml oleju rzepakowego 80 ml mleka 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 70 gram mielonych migdałów szczypta soli 1 słodkie duże jabłko na kruszonkę: 2 łyżki cukru 3 łyżki mąki krupczatki 2 łyżki miękkiego masła Wykonanie: Jabłko obieramy, kroimy w drobną kostkę,  posypujemy

Kronika Piekarnika
Serniki podkarpackie 175

spód wykłada się biszkoptową masę orzechową, którą zalewa się masą serową. Po upieczeniu na wierzch zimnego ciasta wykłada się z kolei krem budyniowy, na który ściera się czekoladę. Nutka mielonej kawy, którą posypane jest kruche ciasto, dopełnia całości. http://trzecitalerz.blogspot.com/2019/09/serowiec-ze-swietoniowej-kuchnia.html Serowiec ze Świętoniowej - kuchnia podkarpacka   Inne regionalne wypieki znajdziecie w zakładce KUCHNIA PODKARPACKA Zapraszam

Trzeci talerz
AROMATYCZNY KURCZAK PO PROWANSALSKU PIECZONY Z WARZYWAMI 121

kurczak o wadze ok. 1,5 kg 4 plasterki cytryny 2 duże ząbki czosnku  3 łyżeczki ziół prowansalskich 2 gałązki tymianku 2 łyżki masła  słodka papryka mielona sól i świeżo zmielony pieprz DODATKOWO: 250 g brokułu 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 200 g pieczarek 9 średnich ziemniaków 2 średnie marchewki 3 łyżki oleju 1,5 łyżeczki

Słodko-Słony Świat Ilony
Sos musztardowy 117

łyżki majonezu  2 łyżki musztardy Dijon  2 łyżki płynnego miodu  1 łyżeczka octu jabłkowego lub więcej do smaku, dwie duże szczypty czosnku w proszku, ćwierć łyżeczki mielonej ostrej papryki,  soli i pieprz do smaku Te dwa przepisy na sosy z musztardą wymagają jedynie dokładnego wymieszania wszystkich składników. To świetne sosy do jajek i sałatek, pieczonego

Cztery Fajery
Indyjska sałatka ryżowa z jajem 112

duże porcje): torebka ryżu brązowego 3 łyżki czerwonej soczewicy 1 mała cebula połówka czerwonej papryki szklanka mrożonej, zielonej fasolki szparagowej 1,5 łyżeczki przyprawy curry 1/2 łyżeczki mielonego imbiru kawałek czerwonego chili, bez nasion sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju Do podania: 2 jaja na twardo 3-4 łyżki jogurtu nasiona czarnuszki, do posypania – opcjonalnie łyżka

Smaczna Strona
Żurek wielkanocny 131

żurek wielkanocny. 1 łyżeczka suszonego majeranku 1,5 l wywaru warzywnego lub wody 50 dkg wędzonej szynki 1 płaska łyżka soli 1 duży ząbek czosnku 1,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 100 ml kwaśnej śmietany 400 ml zakwasu na żur Jak zrobić żurek wielkanocny. Do garnka włożyć szynkę, dodać bulion warzywny , liście

MeCooks
Kacze udka w czerwonym winie 124

łupinach kilka gałązek rozmarynu (lub 2 łyżeczki suszonego) 1 i ½ szklanki dobrego, czerwonego wytrawnego wina (375 ml) 4 czubate łyżki konfitury wiśniowej (lub dżemu wiśniowego) sól morska, świeżo mielony pieprz do podania: kluski kładzione lub szpecle, buraczki Piekarnik nagrzewamy do 190°C (góra-dół, bez termoobiegu). Kacze udka z obu stron posypujemy solą, pieprzem i majerankiem. Układamy w naczyniu

Poezja smaku
Wegański mazurek migdałowo-kokosowy 141

prze 15 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 C. Wstaw schłodzone ciasto do piekarnika i piecz prze 15 minut. Składniki na masę : 200-250 g marcepanu 200 g mielonych migdałów (mąki migdałowej) 100 g oleju kokosowego (masła) 150 g cukru 100 g mąki pszennej 100 g gęstego mleka kokosowego 100-200 g suszonych owoców lekko kwaskowych (u mnie

greenscarf
smaczny gulasz mięsno-warzywny... 121

angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki warzywa: cebula 3 sztuki, ząbki czosnku 8 sztuk, smalec 1 łyżeczka, cukinia 1 sztuka większa, papryka 3 sztuki, woda 1 szklanka, pieprz mielony 1 łyżka, papryka ostra 1 łyżeczka, koncentrat pomidorowy 2 łyżki, woda 3 szklanki, mąka pszenna 3 łyżki Łopatkę pokroić w kostkę, obtoczyć w mące, posypać kucharkiem, ziele angielskie, liść

W Mojej Kuchni Lubię
Mazurek a’la jeżyki (bez glutenu, laktozy, wegańskie) 98

ciekawy charakter. Warto wypróbować nową wersję mazurka za święta 😍     Składniki (ok 22x16cm): Suche -70g skrobi ziemniaczanej -30g mąki kokosowej -80g mąki owsianej (lub mielonych płatków) -80g mąki ryżowej -70g mąki kukurydzianej -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Mokre -50g ksylitolu Nutura -100g oleju rzepakowego -180g mleka roślinnego lub wody

Candy Pandas
Rolada z chleba z szynką, pastą jajeczną i serem 113

potrzeba 15 kromek 8 jajek kilka marynowanych pieczarek 200 g dobrej jakości szynki gotowanej w plasterkach 150 g żółtego tartego sera majonez (ok. 10 łyżek) szczypiorek sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku do dekoracji: marchewka , pomidorki koktajlowe cienki szczypiorek majonez Przygotowanie dania rolada kanapkowa z szynką i pastą jajeczną: Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka warstwowa z tuńczykiem i jajkami 302

cebulę i ogórki kroimy w drobną kostkę, tuńczyki odsączamy i rozdrabniamy widelcem, natkę pietruszki szatkujemy. Majonez i jogurt wlewamy do słoika, dodajemy do niego rozdrobniony czosnek, sól i świeżo mielony pieprz, zamykamy i energicznie mieszamy. Pamiętajcie żeby trochę mocniej doprawić sos, warstw nie doprawiamy (tzn. ja nie doprawiałam :)). Ale nie przesadźcie, zróbcie to z wyczuciem. Na dno naczynia wykładamy

Kardamonovy
Gofry z miodem i sokiem z cytryny + wyniki konkursu z Dezal 120

Już wiem, że pierwsza partia będzie dla teściów bo oni lubia łakocie na pewno z gofrów upieczonych w gofrownicy skorzystają też ciocie! Nagrody wyróżnienia w postaci 500 g kawy (mielona lub ziarnista – proszę o decyzję): Pani Danuta (Danka) K. Pani Bogumiły D. Panie zostaną dodatkowo poinformowane w komentarzu/wiadomości na FB. UWAGA! Po ogłoszeniu wyników każdy zwycięzca proszony

Słodkie okruszki
Domowa ćwikła z chrzanem 105

dodatkiem do kanapek. Ćwikła z chrzanem. Z czym podawać ćwikłę z chrzanem? Jest idealna jako dodatek do mięs pieczonych i duszonych. Świetnie uzupełnia również smak klasycznego schabowego oraz kotletów mielonych. Doskonale komponuje się również z jajkami gotowanymi na twardo oraz z domową białą kiełbasą. Ćwikła z chrzanem przepis. Co dodać do ćwikły? Jak doprawić ćwikłę z chrzanem? Do ćwikły

Kuchnia Na Wypasie
Kostka malinowo - bezowa / Meringue Raspberry Cake 167

szklanki malin (może być też mieszanka owoców jagodowych; mogą być owoce świeże lub mrożone, mrożonych nie trzeba rozmrażać) 500 ml śmietanki kremówki, 250 g mascarpone, duża szczypta mielonej wanilii, kilka łyżeczek cukru pudru, do smaku na bezę owocową: 3 białka, 150 g cukru, 1 kisiel malinowy ok. 70 g (lub truskawkowy albo z owoców leśnych) Kostka malinowo - bezowa, przygotowanie

Lekcje w kuchni
Kiełbasa zapiekana z karmelizowaną cebulą / Sausage and Caramelised Onion Hot Pot 156

pieczarek, oczyszczonych i pokrojonych w ćwiartki 2 łyżki octu balsamicznego 200 ml czerwonego wina 200 ml bulionu wołowego lub drobiowego mała garść posiekanej natki pietruszki sól i mielony czarny pieprz Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 180˚C. Umieść patelnię dostosowaną do używania w piekarniku* na średnim ogniu, dodaj trochę oleju i dokładnie obsmaż kiełbaski z każdej strony

karmelowy
Chrupiąca pieczona kaczka po chińsku 103

Piersi kaczki w aksamitnym sosie>>> Pieczona kaczka po chińsku. Składniki na kaczkę po chińsku: 1 kaczka (ok. 2,5kg) 3 łyżki soli morskiej 1 łyżka grubo mielonego pieprzu olej do smażenia syrop cukrowy: 8 filiżanek wody 2 filiżanki brązowego cukru 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego Dodatkowo do podania: sos sojowy do maczania dymka

Moja Książka Kucharska
Łaciate ciasto z krówką i cynamonem 150

małą blaszkę) 1,5 szklanki mąki pszennej 4 wiejskie jajka niepełna szklanka cukru pół szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżka naturalnego kakao niepełna łyżeczka mielonego cynamonu 1-2 krówki do dekoracji: czekoladowa polewa i chrupiące czekoladowe kulki Przygotowanie: Piekarniki nagrzewamy do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Formę na ciasto

Słodkie okruszki
Faszerowane jajka z musztardą 123

wszystko na gładką i jednolitą masę. Postaraj się zrobić to tak, aby żółtka nie tworzyły grudek. Możesz też pomóc sobie np. blenderem. Po spróbowaniu, dopraw farsz solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Możesz również dodać dodatkową porcję musztardy, gdyby jej smak nie był dostatecznie wyczuwalny. Przygotowane wcześniej białka nafaszeruj masą z żółtek. Możesz to zrobić np. przy pomocy rękawa cukierniczego

okolicepalnika.pl
Sernik nowojorski wg Aleex 141

Spód:   • 300 g ciastek maślanych z czekoladą po jednej stronie (np. petit beurre)  • 50 g masła  Masa serowa:   • 1,25 kg tłustego sera trzykrotnie mielonego  • 6 jajek • 5 żółtek  • 250 g cukru  • 3 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii  • sok z 1/2 cytryny  Krem śmietanowy:   • 500 ml kwaśnej gęstej śmietany

W mojej kuchni
Galaretka z warzywami 106

groszek konserwowy 1 puszka · kukurydza w puszce 1 puszka · pieczarki marynowane 200 g  · papryka marynowana 200 g · szynka z kurczaka 200 g · żelatyna 5 łyżek · sól · czarny pieprz mielony · rosół warzywny 1 L   Żelatynę należy namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody, tak żeby napęczniała. Rosół dokładnie połączyć z rozpuszczoną żelatyną, sola i pieprzem. W dużej formie

przepisy- Milki
DELIKATNY SERNIK Z DODATKIEM UGOTOWANEGO BUDYNIU 144

łyżeczki sody oczyszczonej Składniki na masę serową: ugotowany budyń (600 ml mleka, 2 budynie śmietankowe, 1/3 szklanki cukru) 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 16g 1 kg mielonego białego sera 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej skórka otarta z 1 sparzonej cytryny lub kilka kropli aromatu cytrynowego Dodatkowo: dowolne owoce, u mnie brzoskwinie

Walijskie Pichcenie
SAŁATKA Z ORZECHAMI WŁOSKIMI (keto, LCHF, bez glutenu) 128

kiszonych 200 g sera żółtego dobrej jakości 300 g majonezu domowego (lub dobrej jakości sklepowego) 30 g musztardy bez cukru (patrz na skład!) sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórki kiszone i obraną cebulę pokroić w kostkę. Jabłko umyć

Ola la LCHF
Wegetariańskie chili con carne 115

stanowią drobno pokrojone i przesmażone z cebulką pieczarki. Drugim, bardzo ważnym składnikiem, jest cieciorka, wcześniej podpieczona w piekarniku, którą trzeba lekko przemielić w blenderze, lub posiekać, żeby uzyskać strukturę mielonego mięsa. Cieciorkę można byłoby dodać bez pieczenia, ale wyciągnięta z piekarnika i zmiksowana zmienia się w delikatne, aczkolwiek wyczuwalne drobinki. Wegetariańskie chili con carne nie może się obejść

Niedzielny kucharz
Kulki z daktyli, rodzynek i orzechów - energy balls... 114

Przepis ze strony supermarketu Lidl . Składniki: (na 16 sztuk) 50g orzechów (oryginalnie pekany, u mnie włoskie) 100g wypestkowanych, miękkich daktyli 50g mielonych migdałów 50g rodzynek/sułtanek 1 lekko czubata łyżka kakao opcjonalnie: 2 łyżeczki oleju kokosowego opcjonalnie: wiórki kokosowe, do obtoczenia W robocie kuchennym zmiel orzechy. Dodaj daktyle, migdały, rodzynki i kakao i zmiel jeszcze raz, aż do uzyskania

Lejdi of the house
SERNIK ROSA, W WERSJI MINI 128

łyżki zimnej wody. Ja do swojego ciasta dodałam. Ciastem wyklejamy dokładnie blaszkę, wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej. masa serowa: - 1kg sera mielonego (używam wiaderkowy Juliko- b. gęsty) - 140g ksylitolu (lub cukru) - 2 mniejsze jajka - 1,5 opakowania budyniu (60g) - 4 żółtka - 330g mleka - 85g oleju W misie ucieramy ser z ksylitolem

Smaczne Zdrowe
Placek po węgiersku 135

jaja 2 łyżki mąki pszennej olej rzepakowy sól Gulasz – Składniki: 0,5 kg mięsa ( np. szynka wieprzowa ) 1 średnia cebula 150 g boczku parzonego 1 łyżkę papryki słodkiej mielonej ząbek czosnku odrobina papryki ostrej 2 ziarna ziela angielskiego 1 mała marchew 1 średnia czerwona papryka słodka 250 g pieczarek 1,5 szklanki wody 1 łyżka mąki pszennej

Olcia gotuje!
Ciasto na zakwasie lievito madre z rodzynkami i cynamonem 112

lievito madre 150 g rodzynek szczypta soli skórka otarta z 2 pomarańczy MASA CYNAMONOWA 35 g miękkiego masła 30 g cukru ciemnego Muskovado (lub trzcinowego) 8 – 10 g mielonego cynamonu Dodatkowo jajko i łyżka mleka do smarowania ciasta Wykonanie ZAKWAS LIEVITO MADRE Jak zrobić zakwas pszenny lievito madre? DZIEŃ 1 – wieczór 25 g zakwasu pszennego

Tajemnice Smaku
Roladki z szynki z chrzanem 333

roladki z szynki z chrzanem Składniki na roladki z szynki z chrzanem 3 jajka 150 g sera żółtego 2-3 łyżki chrzanu 1,5 łyżki majonezu Sól, świeżo mielony pieprz 10 plastrów dobrej jakości szynki Jak zrobić roladki z szynki z chrzanem Rozpocznij od przygotowania farszu. Jajka ugotuj na twardo, obierz je ze skorupek i pozostaw do wystygnięcia. Następnie

okolicepalnika.pl
Grillowana dorada z masłem czosnkowym i rozmarynem - grill elektryczny TEFAL Optigrill + XL 139

stopionego, wystudzonego masła 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżeczki suszonego rozmarynu 3 ząbki czosnku starte albo przeciśnięte przez praskę sól morska i grubo mielony czarny pieprz do smaku Przepis na doradę z grilla: Krok 1. Przygotować masełko czosnkowe: w miseczce wymieszać z rozpuszczonym masłem czosnek, pietruszkę, rozmaryn, sok z cytryny, sól i pieprz

Moja Książka Kucharska
Babka piaskowa / Polish Bundt Cake 102

całej cytryny, sok z 1/2 cytryny, 4 duże jajka w temperaturze pokojowej (żółtka i białka osobno), łyżeczka proszku do pieczenia (może być czubata), 4 płaskie łyżki kwaśnej śmietany, szczypta mielonej wanilii, opcjonalnie (można zastąpić cukrem waniliowym lub ekstraktem), cukier puder do posypania babki lub kilka łyżeczek cukru pudru i soku z cytryny na lukier cytrynowy do polania  zimne

Lekcje w kuchni
WIEJSKA SAŁATKA Z KURCZAKIEM I KIEŁBASĄ (keto,LCHF, bez glutenu) 134

dobrej jakości 150 g ketchupu bez cukru 100 g majonezu domowego (lub dobrej jakości sklepowego) 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka (patrz na skład!) sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony Przygotowanie: Pierś z kurczaka opłukać pod bieżącą, zimną wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem a następnie pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć mięso z dodatkiem przyprawy

Ola la LCHF
Cukinie faszerowane soczewicą i dwoma serami: fetą i mozzarellą 110

wieczka”, piec 30-40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Podczas, gdy cukinie się pieką, przygotować sos czosnkowy. Do jogurtu przecisnąć ząbek czosnku, dodać szczyptę soli, świeżo mielonego pieprzu i posiekane listki tymianku. Cukinie podawać na sosie. Całość posypać listkami tymianku. 1 porcja to ok. 400 kcal , węglowodany: 25 g, białko: 27 g, tłuszcz: 22 g Informacje

Dietolog
Surówka z kiszoną kapustą i majonezem 136

kiszonej kapusty, najlepiej własnej , takiej z marchewką ale oczywiście dobra jakościowo kupna też będzie ok 1 słodkie jabłko średniej wielkości 2 ząbki czosnku 1 łyżka miodu (czubata) szczypta mielonego kminku do smaku, czyli trochę mniej niż pół płaskiej, małej łyżeczki pół pęczka natki zielonej pietruszki 2 łyżki gęstego majonezu pieprz do smaku, sól w zależności od gustu

Ogrodnik w podróży
Amerykańska zupa jabłkowa 98

porcje 5 średnich Jabłek Grójeckich, najlepiej odmiany Jonaprince, Jonagold lub Golden Delicious, 2-3 szklanki wody lub cydru jabłkowego, 1 laska cynamonu lub 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu, 1-2 goździki 2 łyżki soku z cytryny lub do smaku 2 łyżki cukru lub do smaku 3 łyżeczki masła  4 grube kromki chałki lub białego pszennego chleba

Cztery Fajery
Wegetariańskie pulpety w sosie teryiaki 102

kaszy i pieczarek doskonale smakują ze słodko-kwaśnym sosem teryiaki. Czas : 30 minut Poziom trudności : Nieco wymagające Liczba porcji: 4 Robiliśmy już pulpety w sosie teryiaki z kaszy i mielonego indyka . P rzyszedł czas na w pełni wegetariańskie pulpety w sosie teryiaki. Podstawę znowu stanowi kasza. Drugim ważnym składnikiem są pieczarki przesmażone z cebulą. I ostatni składnik: siemię lniane

Niedzielny kucharz
Faszerowane papryki po grecku 113

jeszcze pyszniej i na bogato dodałam ciecierzycę, szpinak, a wszystko upiekłam w pomidorowym sosie z dodatkiem świeżych, soczystych pomidorków. Składniki (na 3 duże porcje): 3 duże czerwone papryki 400g mielonej wołowiny 100g makaronu orzo lub innego drobnego szklanka odcedzonej ciecierzycy 3 brykiety mrożonego, rozdrobnionego szpinaku – odmrażamy przed gotowaniem 1 czerwona cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku po płaskiej

Smaczna Strona
Fit desery – Przepisy na zdrowe słodycze z grupy Fit Przepisy 118

spód i schładzamy wszystko w lodówce.   2. Kulki mocy z owocami liofilizowanymi i kaszką jaglaną SKŁADNIKI – 70 g daktyli – 30 g wiórek kokosowych – 20 g mielonych migdałów – łyżka kaszki jaglanej – łyżka kakao lub karobu – garść malin liofilizowanych w kawałkach PRZYGOTOWANIE: Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 min, następnie odsączamy na sitku

Czynniki pierwsze
Szarlotka Milopita z Grecji 105

mnie było mniej niż więcej 400 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka Szczypta soli Nadzienie 5 jabłek dowolnych i różnych 1 łyżka cynamonu 0/5 łyżki mielonych goździków 50 g cukru 1 łyżeczka wanilii najlepiej z Madagaskaru 100-150 g orzechów włoskich lekko posiekanych nożem Masło Cukier puder Liście mięty Jeśli już mamy wszystko, Szarlotka sama się

RafalCook
Kurczak duszony w sosie pieczarkowym 133

brązowych ( białe też mogą być ) 200 ml śmietany kremówki 30 % 200 ml bulionu drobiowego lub w ostateczności wodę z kostką bulionową 2 średniej wielkości cebule 2 łyżki masła szczypta mielonej gałki muszkatołowej ( dosłownie, porcja na czubku noża) sól, pieprz do smaku Kurczaka myjemy, kąpiemy i szorujemy w zimnej wodzie, mając nadzieję, że nie otrzeźwieje i nie zwieje Dzielimy

Ogrodnik w podróży
SZAKSZUKA ( SHAKSHOUKA ) ZE SZPINAKIEM, CIECIERZYCĄ I HARISSĄ – kuchnia tunezyjska 114

cebula czerwona – 1 szt * pomidory w puszce – 400 g * ugotowana ciecierzyca – 0,5 szkl * świeża cukinia – 0,5 szt * szpinak – 1 garść * harissa – 1 łyżeczka * mielony kumin – 1 łyżeczka * czosnek – 4 ząbki * oliwa z oliwek – 3 łyżki * sól, pieprz * koperek * feta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekaną w kosteczkę cebulę, pokroje w piórka papryki oraz harrisę

Ostra na Słodko
Ciasto z jabłkami – idealne do kawy 127

kawy są godne polecenia? Tak szczerze, to każdy znajdzie tu coś dla siebie. Ale ja polecam Wam w szczególności: L CAFE – CAFE NATURAL ESTANDART KRAFT kawa ziarnista lub wersja mielona CAFE NATURAL ESTANDART SPECIALITY , kawa ziarnista 1kg To mieszanki wysokiej jakości ziaren kawy z Brazylii składające się w 80% z ziaren Arabica i 20% ziaren Robusty. Mają średni stopień

Słodkie okruszki
Sernik zebra dla diabetyka 192

przekonana, że będziecie zadowoleni. Szczególnie, jeśli próbowaliście już mojego najpopularniejszego sernika z bloga (i Youtuba też). No dobra, koniec gadania, czas na przepis. Składniki na 12 porcji : 1 kg mielonego twarogu (może być z wiaderka) 5 jajek 200 g erytrolu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 20 g ciemnego kakao dwie krople aromatu migdałowego Jajka rozbić i oddzielić białka od żółtek

Dietolog
Pulpety z fasoli w sosie pomidorowym 121

Fasolę odcedzamy i dokładnie płuczemy. Wsypujemy do miski. Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na oleju na złoty kolor. Wsypujemy do miski z fasolką. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Wszystko mielimy w maszynce do mielenia mięsa lub miksujemy blenderem. Jednak nie na całkiem gładki mus, tylko tak, by były wyczuwalne grudki. Do masy wbijamy jajko, dodajemy sól oraz mąkę. Mieszamy

Wiszniówka
Makaron z pesto z buraka z kozim serem 118

pesto, mieszamy tak długo aż równomiernie pokryje całość. Makaron wykładamy na talerze, układamy na nim parę plasterków sera, poszatkowany koperek. Całość skrapiamy odrobiną oliwy. Ja dodałam jeszcze raz świeżo mielony pieprz. Artykuł Makaron z pesto z buraka z kozim serem pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Makaron Trofie z sosem z cukinii z miętową nutą (i pancettą) 92

będzie troszkę inaczej, jednak wciąż na zielono. Wiadomo, wiosna idzie... Dosyć pisania o głupotach zatem , czas się brać za robotę. Składniki: 1. Trofie 300g mąki Semola rimacinata czyli drobno mielonej mąki z twardej pszenicy; 160-170g ciepłej wody (ciasto na trofie powinno być nieco wilgotniejsze, żeby dawało się prawidłowo formować); szczypta soli 2. Sos 2 niewielkie cukinie

Pasta Po Polsku
Tortilla kebab z kurczakiem i czerwoną kapustą 115

grillowane na patelni lub grillu elektrycznym. Tortilla kebab z kurczakiem i czerwoną kapustą   Zobacz inne przepisy na dania inspirowane kebabem/gyrosem: Domowa pizza kebab-gyros Kebaby z mięsa mielonego Tosty z gyrosem – przepis na pyszne zapiekanki Domowy gyros na talerzu z frytkami Naleśniki z gyrosem zapiekane w piekarniku Chlebki pita z sałatką gyros   Artykuł Tortilla kebab z kurczakiem

e-PrzepisyKulinarne
Konfitura z czerwonych buraków 103

wspomnianej wyżej książki, można go dodawać do jogurtu, granoli lub owsianki 5-6 Jabłek Grójeckich 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, jest dostępna m.in. w sklepie Kuchnie Świata ćwierć łyżeczki mielonego kardamonu sok z połowy cytryny 1 mały burak, obrany i starty na tarce.  Jabłka umyj, wydrąż gniazda nasienne i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez

Cztery Fajery
Sernik z ziemniakami 93

odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej, które nie mogą jeść klasycznego, kruchego ciasta. SERNIK Z ZIEMNIAKAMI – PRZEPIS NAJPROSTSZY Przepis na tortownicę o średnicy 24 cm Składniki: 1 kg mielonego twarogu na sernik 300 g ugotowanych ziemniaków (ok. 3-4 szt) 200 g masła 1 szklanka cukru 7 jajek 1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru) odrobina esencji waniliowej

Wiszniówka
Keto bułki łubinowe (Paleo, LowCarb) 311

Obie były bardzo ciekawe i smaczne, choć każda ciut inna. A żeby nie było nudno, w planie jest jeszcze przynajmniej jedna wersja tego przepisu. Zamiast błonnika mam zamiar użyć mielonych nasion konopi , które zalegają mi w szafce kuchennej. Będzie na pewno bardziej keto. Przychodzi mi do głowy jeszcze mąka lniana – ta też się bowiem dość dobrze sprawdza w keto

Modern Cave Girl
Greckie Pulpety czyli Yuvarlakia 108

oznacza okrągły, czyli nasze pulpety. Na zakończenie mojej króciutkiej wypowiedzi życzę Ci smacznego. 👥 – 4 ⏰ – 60 minut 🇬🇷 – Grecja Oczywiście potrzebujemy kilku składników, no kilkunastu Pulpety 500 g mielonej wołowiny 150 g ryżu 1 cebula drobno pokrojona 2 ząbki czosnku drobno pokrojonego 1 łyżka koperku świeżego 2 łyżeczki tymianeku suszonego Skórka z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek

RafalCook
Kebab z mięsem z rosołu z domowymi wrapami 133

blogu recipetineats.com Składniki: Mięso z rosołu: kurczak, wołowina, cielęcina – około 4 szklanek rozdrobnionego mięsa 1 łyżka słodkiej papryki (najlepiej wędzonej) 1 łyżeczka czosnku suszonego 1 łyżeczka suszonej cebuli ½ łyżeczki mielonej kolendry ½ łyżeczki kuminu 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka tymianku Dowolne warzywa: szpinak, sałata, świeży ogórek, pomidor Sól Pieprz 2 łyżki oleju Sos ½ szklanki gęstego jogurtu 1 łyżka soku

Niedzielny kucharz
Chinkali gruzińskie z mięsem. 128

zawsze wyłowione gorące z wody na talerzu bez żadnych dodatków lub oprószone świeżo zmielonym pieprzem, obok listki kolendry. Osobiście polecam ten drugi sposób, bo tak smakują jeszcze lepiej! Świeżo mielony pieprz nadaje super wykończenie!  Jak jeść chinkali? Nigdy sztućcami! Chinakli jemy rękoma, sięgamy po świeżo wyłowiony z wrzątku pieróg, oprószamy pieprzem, trzymamy za ogonek, nadgryzamy chinkali

SMYKWKUCHNI
Krem z młodych ziemniaków 98

szczegółowego opisu przygotowania i życzę smacznego.             Składniki:     1 kg młodych ziemniaków 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 łyżeczka mielonego kminku 100 ml słodkiej śmietany 18% 1,2 litra wrzątku 2 łyżki posiekanego koperku 200 g wędzonego boczku sól, pieprz     Przygotowanie:     Ziemniaki obieramy, kroimy

R'n'G Kitchen
Pasztet z kaszy i ziemniaków 126

ziemniaki oraz przesmażone, pokrojone drobno pieczarki z cebulą i kilkoma ząbkami czosnku zmielić Dodać jajka, przyprawy, dokładnie wymieszać Przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, posypać z wierzchu ostrą mieloną papryką Piec w piekarniku nagrzanym do temp. 180*C przez ok. 60 min.                        Piekłam w foremce

Proste Potrawy
Keto zupa rybna (Paleo, LowCarb) 108

marchewka (opcjonalnie) 350 ml passaty pomidorowej 1,5 litra bulionu rybnego lub drobiowego 2 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej mielonej 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soli himalajskiej, kłodawskiej lub morskiej do smaku Instructions Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć w garnku na oliwie. Ryby pokroić

Modern Cave Girl
Co to jest teramisu? 127

porcji Składniki: Biszkopt 4 jajka 180 g cukru 50 g pszennej mąki 50 g ziemniaczanej mąki szczypta soli Do nasączenia 1 łyżeczka herbaty matcha 100 ml wrzątku ½ łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżka miodu Krem mascarpone 2 jajka, białka i żółtka oddzielnie 250 g mascarpone 3 łyżki marsala 5 łyżek cukru pudru Curd z marakui i cytryny 4 duże owoce

codojedzenia
Dieta na zdrowe jelita 110

buraki listek laurowy kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego łyżka soli na litr wody 3 ząbki czosnku sos: po 2 łyżki oliwy po łyżce miodu i octu jabłkowego świeżo mielony pieprz garść rukoli do dekoracji kilka orzechów włoskich, obranych i podprażonych na patelni Pełny przepis Carpaccio z kiszonych buraków ŻUREK CHRZANOWY Składniki: pęczek włoszczyzny na bulion cebula 5 ząbków

Ugotowane pozamiatane
Szybkie zapiekanki a’la pizza 330

dobrych składników. Takie zapiekanki pięknie pachną i pysznie smakują. Zapiekanki z bułki przepisy , które bardzo często przygotowujemy to zapiekanki z pieczarkami, z serem, z wędliną, z mięsem mielonym oraz polecane przez nas zapiekanki gyros . Większość z Was zapewne się z nami zgodzi, że jednak najlepsze połączenie, to właśnie bułka pieczarki i ser. Zapraszamy zatem na przepis i zachęcamy

Kuchnia Na Wypasie
Ziemniaki pieczone w mące 273

pieczone ziemniaki to już połowa sukcesu. Takie dodatki jak czosnek, wędzona papryka, tymianek, lubczyk sprawiają że prosty ziemniak smakuje znakomicie. Nieważne czy poda się do niego kotlet schabowy, kotlet mielony, sznycel po wiedeńsku, pieczony kurczak czy też tylko zsiadłe mleko lub maślankę zawsze smakuje.  Do pieczonych ziemniaków poza gamą mięs podaje się takie surówki jak:  colesław , surówka

Dieta moja pasja
Gofrowe churros na Walentynki 110

klik], jeśli macie ochotę. Gofrowe churros z sosem czekoladowym Potrzebujesz: 1 opakowanie mieszanki na gofry Polskie Młyny 2 jajka 400ml mleka 80ml oleju Do tego: 50g cukru 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżki roztopionego masła Sos czekoladowy 1 tabliczka gorzkiej czekolady (100g) 1 szklanka mleka 1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia: 1. Oddziel biała od żółtek i ubij

Kuchnia w Słońcu Skąpana
"Gitarowe" Spaghetti - Spaghetti alla chitarra 109

może być proste i mieć tylko jednej nazwy. I jak tu ich nie lubić?  😋 ). Zabierajmy się zatem do dzieła. Składniki:  200g mąki z pszenicy durum, podwójnie mielona ( semola rimacinata di grano duro ) 2 jajka  szczypta soli Generalnie, proporcje to 1 jajko na 100 mąki i przyjmujemy, że jest to (czyli 100g mąki + jajko właśnie) przeciętna porcja

Pasta Po Polsku
Kerhane tatlisi 127

spożywają alkoholu; ale umówmy się - nie powinni też korzystać z usług prostytutek, więc jeden grzeszek w tę, drugi w inną stronę chyba nie ma już znaczenia 😊) łyżka semoliny (grubo mielonej) 500 ml oleju do smażenia Przygotowanie rozpocząć od syropu: zagotować wodę z cukrem; dodać sok z cytryny/limonki i gotować do odparowania - syropu powinno być ok. 3/4 początkowej ilości. Syrop

Weekendy w domu i ogrodzie
Śledzie w oleju z cebulą i ogórkami konserwowymi 106

grubsze plasterki. Cebulę kroimy w drobną kostkę i przelewamy na sicie wrzątkiem. Ogórki kroimy także w drobną kostkę. Do miski wrzucamy śledzie, ogórki, cebulę, ziele angielskie, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, wlewamy 4 łyżki oleju, dokładnie mieszamy. Śledzie ściśle układamy w słoiku, na samym końcu można je znowu podlać olejem, żeby przykrył całość. Wkładamy do lodówki. Podobne przepisy: Śledzie

Kardamonovy
Domowy makaron 91

jest ich wiele. Ja zajrzałam do książki Jamiego „Włoska wyprawa Jamiego” i postanowiłam makron zrobić z jego przepisu. Jamie zaznaczył, że najlepszym rodzajem mąki jest ta najdrobniej mielona, czyli 00. Ja użyłam tortowej, która jest ogólnodostępna, ale na pewno kiedyś zrobię z 00. W sumie nie ma problemu z dostaniem jej, w hipermarketach spokojnie można ją kupić

Kardamonovy
Zdrowe drinki bezalkoholowe 112

porcję nasionami granatu.  Bezalkoholowy Irish Cream 600 ml śmietanki kremówki  200 ml mleka skondensowanego  7-8 łyżek syropu czekoladowego 100 ml świeżo zaparzonego espresso  szczypta mielonego cynamonu  3 łyżeczki ekstraktu waniliowego, lub w ostateczności 16 g cukru waniliowego lód do podania Wszystkie składniki umieść w  blenderze i zmiksuj. Podawaj z dużą ilością lodu

Cztery Fajery
Klopsiki indycze z warzywami z turecką nutą 117

napisze wam pod przepisem, bo w naszej diecie indyk gości często i to pod różnymi postaciami, szczególnie w diecie związanej przy chorobach tarczycy i insulinoporności. Dzisiaj polecam klopsiki z mielonego indyka, z tego co było akurat w lodówce, czyli z warzywami, mogą być morzone szczególnie zimą, w pomidorowym sosie z turecką pastą paprykową. Zapraszam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Tortellini z pikantnym sosem pomidorowym 102

chilli – 2 łyżki czerwonego pesto – 2 łyżki śmietany 18% + dodatkowa do podania – listki świeżej bazylii i/lub natki pietruszki do podania – 1 łyżeczka płatków chili – świeżo mielony czarny pieprz PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Jeśli kupisz makaron świeży z lodówki, zajmuje to zwykle około 3 minut. Wtedy rób wszystko jednocześnie. Posiekaj drobno czosnek

nietylkopasta.pl
Grecka Kawa czyli Ellinikos Kafes 118

kulinarną do Grecji  ☕ – 1 ⏰ – 20 minut 🇬🇷 – Grecja Oczywiście potrzebujemy kilku składników 1 filiżanka zimnej wody 2-3 łyżeczki cukru 2 łyżeczki kawy drobno i świeżo mielonej Woda Kostki lodu Jeśli mamy już składniki bierzemy się za zrobienie Greckiej Kawy Ponieważ nie posiadam specjalnego naczynia do parzenia kawy, którym jest – Briki -, swoją Grecką Kawę zrobiłem

RafalCook
Wegański ramen grzybowy 123

łyżki pasty miso 2 łyżki sosu sojowego połowa arkusza nori – takiego do sushi 100g makaronu ryżowego – użyłam szerokich tasiemek garść liści szpinaku 2 łyżki oleju rzepakowego szczypta mielonego chili łyżka oleju sezamowego   Zaczynamy od przygotowania bazy bulionu – namoczone grzyby shiitake wyciągamy z wody po moczeniu, której nie wylewamy tylko przelewamy do garnka. Same grzyby kroimy

Smaczna Strona
SAŁATKA Z JARMUŻU Z POMARAŃCZĄ I JAGODAMI GOJI 114

świeżego imbiru ● 3 łyżki pestek dyni ● 1 garść różnych kiełków (brokuła, rzeżuchy, buraka…) ● 10 cl oliwy z oliwek ● 1 łyżka oleju lnianego ● 4 cl. soku z cytryny ● ½ łyżeczki mielonego cynamonu ● sól ● jadalne kwiaty do dekoracji (opcjonalnie)   Przygotowanie: Wyciśnij sok z dwóch pomarańczy. Usuń grube i twarde części z jarmużu, po czym pokrój liście na mniejsze kawałki. W misce

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Krem z brokułów z dynią i słonecznikiem 120

odrobina tartego sera. Składniki: 2 brokuły (ok. 1 kg) średnia cebula szalotka 2 ząbki czosnku 1/3 kostki masła kilka łyżek serka śmietankowego lub śmietany kremówki sól, biały pieprz odrobina mielonej kurkumy i imbiru pestki słonecznika i dyni Krem z brokułów z dynią i słonecznikiem- przepis Zacznij od opłukania brokułów i podzielenia ich na mniejsze różyczki. Jeśli chcesz, do wykonania

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pierogi z fasolą i boczkiem 119

leżeć nie mogą i należy je przykryć ściereczką aby nie obsychały.   Gorące pierogi podajemy okraszone podgrzaną okrasą z pozostałego boczku i cebuli. Ja lubię dodatkowo posypać je świeżo mielonym pieprzem.   Powrót na górę

Smaczna Strona
Warzywne klopsiki z kaszy, ryżu i pieczarek 110

jesteśmy wegetarianami, lubimy mięso (choć mocno ograniczamy spożycie), ale bardzo bliskie naszemu sercu, a raczej żołądkowi:) są takie właśnie przepisy: same warzywa, a technika jak przy robieniu klasycznych pulpetów, mielonych itd. Efekt – wspaniały! Warzywne klopsiki to czysta poezja: są mięciutkie, delikatne i po prostu pyszne. Nie ma w nich ani bułki tartej, ani jajek, jak to zazwyczaj

Niedzielny kucharz
Pączki Szneiderowskie 216

różowy kolor lukru to efekt dodania sproszkowanej aronii (kupiłam w Biedronce) najważniejsze! Wg książki powinno wyjść 50 sztuk pączków. Wyszło mi 26 sztuk mniej więcej przeciętnej wielkości pączków :) Dodatek mielonych migdałów (w mojej opinii) sprawia, że pączki są delikatnie kruche. Nie umiem tego inaczej opisać. Jak popatrzycie na ostatnie zdjęcie, gdzie widać pączka w przekroju i strukturę ciasta

bistro mama
Paszteciki szczecińskie. Tradycyjny przysmak jak pączki z mięsnym farszem. PRZEPIS 116

szklanki mąki pszennej, 20 gramów świeżych drożdży, 1 jajko, 3/4 szklanki ciepłego mleka, 2 łyżki oleju, łyżeczka soli i tyle samo cukru. Składniki na farsz: 800 gramów mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowe), 2 cebule, sól, pieprz, olej. Będziesz potrzebować też około 0,5 litra oleju, aby usmażyć paszteciki. Jak zrobić paszteciki szczecińskie? W dużej misce rozpuść w mleku drożdże

Kulinarna Polska
Focaccia 104

łyżeczki suchych drożdży lub około 18 g świeżych – 60 ml oliwy z oliwek – 1 łyżeczka soli – 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia + dodatkowa do wysmarowania blachy – grubo mielona sól, około 1 czubata łyżka – do ozdoby: świeże lub suszone zioła, pomidorki, czerwona cebula, papryka, oliwki czarne lub zielone, inne PRZYGOTOWANIE: ŚWIEŻE DROŻDŻE: Do miski wlej połowę porcji

nietylkopasta.pl
Białko roślinne z witaminami i składnikami mineralnymi - Vivo Life KOMPLEKS (WHOLE) – Siła Roślin 109

przyprawy, len itp. W smaku białko jest wystarczająco słodkie i wyraźnie truskawkowe. Tak jak w przypadku wszystkich roślinnych białek tutaj też czuć lekką proszkowość ale ze względu na dodany mielony len wyczułyśmy także delikatny kleik charakterystyczny dla lnu. Na szczęście nie odnotowałyśmy smaku warzyw a i przyprawy też nie były zbyt nachalne. Musimy przyznać, że wyszło naprawdę bardzo smaczne

Candy Pandas
Sałatka śledziowa z czerwoną cebulą 123

Sałatka śledziowa z czerwoną cebulą Składniki: płaty śledziowe solone: 5 szt. cebula czerwona: 1 szt. papryka czerwona: 1 szt. korniszony: 3 szt. olej posiekany koperek: 1 łyżka pieprz kolorowy mielony do smaku Sałatka śledziowa z czerwoną cebulą Przepis: Płaty śledziowe solone wymocz w zimnej wodzie przez ok. 1 – 2 godziny. Jeśli są bardzo słone, zmień wodę i powtórz

Kuchnia Na Wypasie
Sernik na zimno z wiaderka (z brzoskwiniami) / No Bake Polish Cheesecake 174

galaretki brzoskwiniowe lub pomarańczowe (opakowania po 70 g), 2 czubate łyżki żelatyny (zwykłej, nie może być żelatyna fix), 1/2 szklanki mleka (125 ml), 150 g śmietanki 36% szczypta mielonej wanilii (można zastąpić cukrem waniliowym lub odrobiną pasty waniliowej), 3/4 szklanki cukru pudru lub do smaku (może być więcej lub mniej, zależy od twarogu) Sernik na zimno z wiaderka

Lekcje w kuchni
Zielone smoothie 105

Jakoś się trzeba przygotować na te pączki, nie? Postanowiłam - smażę w tym roku! Mam taki bardzo stary przepis, z dodatkiem mielonych migdałów, że nie ma mocnych. MUSZĘ JE MIEĆ :) Póki co, lecę dalej z zielonym...  Mam wyciskarkę do owoców, ale leży zapomniana i wepchana w kąt.. Przestałam jej używać ze względu na odpady, których zwyczajnie szkoda było

bistro mama
Warzywna Zupa Shurba 116

główki kapusty białej tak zgadza się drobno pokrojonej  3 szklanki wody 2-3 łyżki płatków owsianych bezglutenowych  1 szklanka wody Puszka pomidorów  1/2 łyżeczki mielony kardamon 2 łyżeczki Bizar a’Shuwa   3 łyżeczki tymianku   Świeża kolendra posiekana  1 zielona papryka pokrojona w kostkę  Sól i pieprz do smaku Kawałki cytryny

RafalCook
Pieczona pierś z indyka do kanapek 110

takiego filetu, może w mleku? Poszperam w przepisach, może znajdę coś godnego uwagi. Składniki: 1 kg filetu z indyka 4 ząbki czosnku 1 łyżka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 2 łyżki oleju rzepakowego sól pieprz Indyka solidnie doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, odstawiamy na 15 minut. Ząbki czosnku obieram, rozdrabniamy i wrzucamy do miski. Dodajemy

Kardamonovy
Pomysł na sobotni a może i piątkowy wieczór 149

dokupując wg naszego smaku w danej chwili. Na pierwszym zdjęciu w tym wpisie jest bruschetta – z chleba z naszej ulubionej piekarni , do tego oliwa, pomidory, czosnek, pietruszka, świeżo mielony pieprz i parmezan w płatki krojony – och to też kochamy :) Tak naprawdę opcji na jedzenie w łóżku jest wiele – wybierz to co lubicie, przygotuj usiądźcie, obejrzyjcie wspólnie

Kuchnia na wzgórzu
Kruche różyczki z nadzieniem serowym 119

cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 jajko 120 g śmietany 18% Nadzienie 250 g sera (dałam śmietankowy mielony z Bierunia) 100 g cukru 1 żółtko 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej rodzynki (nie dawałam) cukier puder do podania Wykonanie

Mieszam w Garnku
RalfBurger bez soli 121

minut 💪 – Bez dodatku soli 🫒 – Dom Oliwny Kalorie – 795 Białko – 50 Węglowodany – 32 Tłuszcze – 52 Oczywiście potrzebujemy kilku składników 200 g mielonego mięsa z indyka 15 g mąki migdałowej Jajko 5 łyżek wędzonej papryki 3 łyżki słodkiej papryki Po 1 łyżeczce Cynamon Gałka muszkatołowa Pieprz cayenne 1 plaster słodkiego ziemniaka grubości

RafalCook
Filety drobiowe w boczku z fasolką szparagową, szpinakiem w sosie musztardowym 94

awokado 1 szklanka bulionu lub rosołu 1 szklanka słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki delikatnej musztardy 2 łyżki serka mascarpone 1 łyżeczka przyprawy do drobiu Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Szczypior z cebuli dymki do posypania   Sposób przygotowania: Mięso opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, oprószyć z każdej strony   solą, przyprawą do drobiu i pieprzem, uformować

Wanilia i Kardamon
Patelnia chłopska z kapustą i ziemniakami 396

Składniki: ziemniaki: 500 g kapusta biała: 300 g kiełbasa swojska: 300 g papryka: 1 szt. cebula: 1 szt. czosnek: 3 ząbki majeranek: 1 łyżka ziołowy pieprz: 1 łyżeczka kminek mielony: 1/3 łyżeczki czarny pieprz: 1/2 łyżeczki sól: 1 łyżeczka tymianek suszony: 1 łyżeczka chrzan: 1 łyżka woda lub rosół: 400 ml odrobina oleju do smażenia Patelnia chłopska z kapustą

Kuchnia Na Wypasie
Sałatka z buraków z cebulą, jabłkiem i ogórkami kiszonymi 95

drobną kostkę, ogórki ścieramy na tarce na największych oczkach – wszystko wrzucamy do buraków. Dodajemy do tego rozdrobniony ząbek czosnku, ocet, cukier i olej. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut, żeby smaki się przegryzły. Do jednej części sałatki, na próbę, dodałam olej z pestek dyni. Też fajnie pasował. Spróbujcie

Kardamonovy
Prosty gulasz wołowy 110

kokosowego 80 ml wytrawnego czerwonego wina dobrej jakości (opcjonalnie) przyprawy: 3 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego łyżka majeranku 2 ząbki czosnku łyżka kulek pieprzu czarnego sól i pieprz mielony do smaku szczypta gałki muszkatołowej Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 2-3 godziny Liczba porcji 2 duże porcje lub 4 mniejsze Wartości odżywcze (bez dodatków

Analiza Smaku
Obiady na tydzień: 5 przepisów z jarmużem 102

serio, nie ma sensu kupować gotowca w sklepie. Domowa wersja smakuje rewelacyjnie i jest bardziej niż prosta do zrobienia. Po drugie: pulpety, które zrobiliśmy z kaszy gryczanej i mielonego indyka. Pycha! I na koniec ryż z kalafiora. Brzmi pretensjonalnie, ale na serio, starty, upieczony kalafior ma wspaniały smak, który wzbogaciliśmy jarmużem dodanym pod sam koniec pieczenia. Naprawdę warto spróbować

Niedzielny kucharz
Czerwone tortelli z wędzonym twarogiem. 110

ostatnio uprawiam, nie mogłem pozwolić na to by ciasto nie wyglądało "ciut nietypowo". Ot, taki dodatek dla uciechy oczu. Do dzieła więc. Składniki: 1. Ciasto: 200g semola rimacinata (podwójnie mielona mąka z pszenicy durum) szczypta soli łyżeczka oliwy 120g czerwonego barwnika (patrz: poniżej) 2. Barwnik do ciasta: 1 niewielki burak, ugotowany na parze ("w mundurku") 1 czerwona papryka, upieczona

Pasta Po Polsku
Indyk z sosem rzodkiewkowym i purée z marchwi bez soli 120

dodatku soli 🫒 – Dom Oliwny Kalorie – 590 Białko – 48 Węglowodany – 26 Tłuszcze – 32 Podobnie do wczorajszego i przedwczorajszego dania, potrzebujemy dobrych składników 150 g mielonego mięsa z indyka 200 g fioletowej marchewki 5 rzodkiewek Młody szczypiorek 70 g jogurtu sojowego 15 g pasty Tahini Szalotka Chili Czosnek Pieprz świeżo zmielony Sok z połowy cytryny

RafalCook
Nasi Goreng z kalafiorem 102

minut Ilość porcji: 2 Składniki pasta nasi goreng: 6 ząbków czosnku 2 szalotki 25 g orzeszków ziemnych 1 łyżka płatków chili 2 łyżki cukru brązowego lub palmowego 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 2 łyżki oleju arachidowego 1 łyżeczka czerwonej pasty miso (możesz dodać klasyczną pastę miso) 1 łyżka sosu sojowego 3 suszone pomidory 1 łyżeczka soli Składniki kalafior: 1 kalafior

nietylkopasta.pl
Spaghetti z soczewicą i suszonymi pomidorami w pesto brokułowym 127

Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym opatrzyło się już wam serdecznie? A może chcecie zaskoczyć swoją rodzinę tradycyjną potrawą w odmienionej wersji? Jeżeli tak to ta propozycja jest dla was. Dzięki dodatkowi soczewicy oraz suszonych pomidorów danie nabiera ciekawego charakteru a czosnek idealnie podbija smak kurczaka oraz brokułowego pesto. Dodatkowo  zielony kolor makaronu może zaciekawić naszych milusińskich

Świat Smaku
Wołowina duszona w winie 119

ząbki czosnku 4 łyżki musztardy Dijon 3 łyżki koncentratu pomidorowego 300 - 400 ml wytrawnego czerwonego wina 2 łyżeczki rozmarynu 1 łyżeczka tymianku 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 2 - 3 łyżki masła klarowanego lub oleju do smażenia Jak zrobić wołowinę duszoną w winie? Mięso pokroić na mniejsze kawałki i krótko obsmażyć na dość mocno rozgrzanej patelni. Szalotkę

Kuchcik gotuje
Warzywa w sosie tikka masala 111

puszka ciecierzycy 4 ząbki czosnku 2 cebule ok. 3 cm świeżego imbiru puszka mleka kokosowego 2 łyżki oleju limonka 2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżeczki mielonej kolendry chili w proszku lub w paście (wedle uznania) mniej więcej pół litra wody sól do smaku Warzywa w sosie tikka masala – przepis Cebulę posiekaj w kostkę, czosnek

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Fasolka po węgiersku – przepis 156

piękny jaś suchej 300g boczku surowego 1 cebula 4 ząbki czosnku 200g koncentratu pomidorowego 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 marchewka 1/2 papryczki chili 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka węgierskiej pasty paprykowej gulaszowej 1 łyżeczka przyprawy węgierskiej pikantnej – można nabyć tutaj 1 liść laurowy sól olej Jak zrobić fasolkę po węgiersku: Najpierw zaczynamy od fasoli

Dorota Smakuje
Jak wspólne gotowanie utrwala dobre nawyki żywieniowe? (przepis) 104

dietetyk dr inż. Joanna Neuhoff-Murawska (ekspert programu „Indyk z Europy - pod skrzydłami jakości”). Ilość porcji: 4 Składniki na spaghetti z pulpetami z indyka w sosie pomidorowym: 400 g mielonego mięsa z indyka 400 g makaronu pełnoziarnistego spaghetti 1 puszka krojonych pomidorów 1 jajko 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 3 łyżki bułki tartej 10 ml oliwy z oliwek garść

Kuchcik gotuje
Pomidorowa pasta z makreli 102

makreli 1 mała makrela (ok. 300 g) 3 jajka 3 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka majonezu pół pęczka koperku 1 mała czerwona cebula łyżka soku z cytryny sól, świeżo mielony pieprz Pomidorowa pasta z makreli – jak zrobić? Jajka ugotuj na twardo, a makrelę obierz ze skóry, pozbawiając ją ości. Wszystkie składniki włóż do misy blendera lub malaksera. Całość

okolicepalnika.pl
Owsianka pieczona – pyszne śniadanie dla alergika 98

OWSIANKA PIECZONA Z JABŁKAMI I GRUSZKAMI – ŚNIADANIE DLA ALERGIKA Składniki: 100 g płatków owsianych 80 g mąki owsianej 50 g płatków migdałowych 100 g mąki migdałowej 20 g mielonego siemienia lnianego 1 szklanka miodu (ok. 230 g) 1 szklanka mleka roślinnego 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka sody 1/3 szklanki oleju, np. z pestek winogron 2 jabłka

Wiszniówka
Przepis na bigos domowy. Prosto i pysznie na co dzień 105

gramów boczku wędzonego, 3 kiełbasy śląskie, 400 gramów mięsa wieprzowego (łopatka lub karkówka), 3 cebule, garść śliwek suszonych, 20 gramów grzybów suszonych, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, opakowanie papryki słodkiej mielonej (20g), majeranek, ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz, olej. Jak zrobić bigos domowy? Kapustę przełóż do garnka, zalej świeżą wodą, wymieszaj, wodę odlej. Do garnka wlej ponownie około

Kulinarna Polska
Korzyści wynikające z jedzenia orzechów 104

swojej surowej postaci są dobrym źródłem witaminy C. Mają mniej białka niż inne orzechy, ale stanowią dobre uzupełnienie diety w witaminy z grupy B, w tym B6. Mieloną mąkę kasztanową można wykorzystać jako bezglutenową mąkę do ciast i zapiekanek lub kupić świeże lub pieczone kasztany na smaczną przekąskę. Orzechy laskowe Wybierz orzechy laskowe, jeśli obawiasz się wysokiego poziomu homocysteiny

ProstePesto.pl
Bardzo kolorowe ravioli z ricottą, szafranem i cytryną. 109

zastosować. Z jakim kolorem lub kolorami komponuje się zieleń i jaka potrawa w związku z tym przychodzi nam na myśl? Hmmm...  Składniki: 1. Ciasto: 200g semola rimacinata (podwójnie mielona mąka z pszenicy durum) 100g ciepłej wody szczypta soli 5g sproszkowanej spiruliny (opcjonalnie, jako barwnik do ciasta) 2. Nadzienie: 300g ricotty (najlepiej owczej) 2 żółtka 1 łyżka posiekanej natki

Pasta Po Polsku
Sycylijskie keto ciasto z jabłkami (Paleo, LowCarb) 124

pieczenia) 1 łyżeczka sody spożywczej 120 ml gęstego mleka kokosowego 0,25 łyżeczki soli himalajskiej, kłodawskiej lub morskiej Dekoracja 2 łyżki erytrytolu w pudrze 1 łyżka cynamonu cejlońskiego mielonego Instructions Tortownicę o średnicy 24 cm nasmarować masłem i posypać zmielonymi orzechami lub wyłożyć papierem do pieczenia. Jabłka obrać, wydrążyć, pokroić w kostkę i wymieszać ze skórką i sokiem

Modern Cave Girl
Wegańska strucla makowa 94

potrzebuje polewy Kto z Was chce się o tym przekonać? Składniki (na jeden makowiec): 3 szklanki (760 ml) mąki pszennej 7 g suchych drożdży 2 łyżki (30 ml) mielonego siemienia lnianego 2 łyżki (30 ml) cukru pudru (ja używam zmielonego ksylitolu lub erytrytolu) 1/4 łyżeczki (1 ml) kurkumy w proszku 1 łyżeczka (5 ml) suszonej lub marynowanej drobno pokrojonej

Lamarida.pl
Ciasto jabłkowe z makiem 109

mąka pszenna – 20 dag mak mielony - 20 dag proszek do pieczenia – 2 łyżeczki cukier puder – 20 dag masło – 5 dag jajka – 4 szt jabłka – 40 dag mleko – 200 ml tłuszcz do formy polewa czekoladowa Żółtka oddzielić od białek. Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych otworach. Jabłka połączyć

przepisy- Milki
Jak usmażyć filet z kurczaka – sprawdzony przepis 122

suszonej bazylii 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki 2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżeczki suszonego rozmarynu 2 łyżeczki suszonego majeranku 2 łyżeczki suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego czosnku 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu Wymieszaj składki. Przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiczku Przygotowanie: Krok 1 Wymieszaj składniki marynaty w głębokiej misie. Włóż do marynaty kurczaka, przykryj i wstaw do lodówki. Marynuj co najmniej

Niedzielny kucharz
Roladki z udek kurczaka nadziewane pieczarkami 115

pachnącymi pieczarkami z cebulą i mieszanką aromatycznych ziół. Roladki z udek kurczaka przepis który zawsze możesz dowolnie zmodyfikować. Roladki z udek ze szpinakiem, roladki z mozzarellą, roladki z mięsem mielonym. Inne smaki, inne dodatki, ale zawsze tak samo mięciutkie i delikatne mięso. Zapraszamy na przepis i mamy nadzieję, że zostanie dodany do Waszych „ulubionych” Roladki z udek

Kuchnia Na Wypasie
Wilgotne ciasto z orzechami i musem jabłkowym 108

równie dobrze sprawdzi się tortownica, taka o średnicy około 22 cm.  Oczywiście, ciasto nadaje się doskonale do przełożenia ulubioną masą. Składniki: 2 2/3 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki mielonych orzechów - u mnie laskowe 2/3 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 3 jajka "L" garść pokrojonych orzechów - u mnie nerkowce 2/3 szklanki gotowego gładkiego musu

Kronika Piekarnika
Pieczone ziemniaki – sprawdzony przepis 4567

ucztą. Czego rzecz jasna wszystkim serdecznie życzymy Pieczone ziemniaki – sprawdzony przepis Składniki: Na 4 osoby: ziemniaki: 1kg olej: 5 łyżek czosnek: 3 ząbki oregano: 1 łyżka ostra papryka mielona: 0,5 łyżeczki soda: 1 płaska łyżeczka sól: 1 łyżka woda: 2 litry posiekany świeży koperek: 1 łyżka Pieczone ziemniaki – sprawdzony przepis Przygotowanie: Ziemniaki obierz i pokrój

Kuchnia Na Wypasie
Roladki z piersi kurczaka, risotto porowo- rozmarynowe! 97

minut mieszając, dodaj kolejną porcję wody i ponownie gotuj pod przykryciem, aż ryż wchłonie całą zawartość. Czynność powtarzamy do momentu aż ryż będzie miękki. Całość oprósz solą i świeżo mielonym pieprzem. Risotto podajemy z kawałkami rolady! Pyszne

SMYKWKUCHNI
Naleśniki wytrawne 168

szklanka 250 ml) 1 szklanka wody gazowanej zimnej 3 łyżki roztopionego masła lub oleju 4 jajka 1 łyżka czubrycy zielonej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka suszonego i mielonego czosnku ½ łyżeczki pieprzu mąka pszenna uniwersalna (około 300 g). Przygotowanie: Jajka, mleko, wodę i tłuszcz miksujemy dokładnie. Dokładamy przyprawy i znowu miksujemy. Zmniejszamy obroty miksera i na wolnych obrotach wkręcamy mąkę

ladykitchen
Obiady na tydzień: Jak ułatwić sobie gotowanie 112

wymagające nieco zachodu, ale Bóg świadkiem, jest warto. W przepisie wykorzystaliśmy resztę kaszy z poniedziałku (szklanka wystarczyła) oraz pure z wtorku. Po połączeniu powstała masa na placki, które nafaszerowaliśmy mielonym indykiem usmażonym z kapustą. No po prostu pycha. Trick z tym daniem polega też na tym, że od raz usmażyliśmy podwójną porcję indyka. Po co? Ano po to, żeby

Niedzielny kucharz
Tort a'la Tiramisu (bez laktozy, cukru białego, wegański) 165

Pierwszy blat umieścić w obręczy cukierniczej i obficie nasączyć go kawą oraz wybranym alkoholem. Jeśli rezygnujecie z alko, podwoić ilość kawy. KAWA (można użyć mocnej kawy z ekspresu) 1. Mieloną kawę zalać wrzątkiem i odstawić do mocnego zaparzenia. 2. Odcedzić fusy od kawy, powinno zostać ok 150ml mocnej kawy. KREM i składanie tortu 1. Nerkowce zalać wrzątkiem

Candy Pandas
Ciasto Mandarynka 148

Doskonałe ciasto, bardzo aromatyczne i bardzo mandarynkowe.    Składniki:  🍊 3 duże mandarynki 🍊 6 jaj 🍊 1,5 szklanki cukru pudru 🍊 2 szklanki mielonych migdałów 🍊 1 łyżeczka proszku do pieczenia      Wykonanie: 🥮mandarynki gotować przez około dwie godziny 🥮ostudzić, obrać, miąższ zblendować na mus 🥮jajka ubić z cukrem pudrem , dodać mus z mandarynki, migdały i proszek

Pysznie & Pięknie
Kibbeh z dyni z nadzieniem z orzechów i fety 113

szczypta płatków chilli 250g bulguru 2 jajka sól olej do smażenia Na nadzienie: 2 duże garście orzechów włoskich 150g fety 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 0,5 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka oliwy z oliwek Przygotowanie:  Dynię obrać i oczyścić, pozbawić pestek, pokroić na mniejsze kawałki. Ułożyć na blasze do pieczenia, skropić oliwą i piec przez

Codzienne Gotowanie
PROJEKT ŚNIADANIE: Zimowa owsianka z gorącymi malinami 132

zimowe śniadanie na wolniejsze poranki i zaśnieżone drogi, siadajcie do stołu! Zimowa owsianka z malinami na 1 porcję Potrzebujesz: 3 łyżki owsianych płatków górskich 1/3 łyżeczki cynamonu 2 szczypty mielonego imbiru 1 szczypta gałki muszkatołowej 1 mały banan lub pół dużego 150ml wody Do tego: 1 łyżka mrożonych malin 1/2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki masła orzechowego 2 łyżeczki płatków

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Zupa meksykańska z batatami i kurczakiem 111

czerwonej soczewicy 1 litr bulionu lub rosołu 1 łyżka oliwy 1 nieduża cebula 3 małe ząbki czosnku 70 ml szklanki śmietanki 30% ½ płaskiej łyżeczki kminu rzymskiego, słodkiej papryki, mielonej kolendry oraz oregano większa szczypta kurkumy i ostrej papryki sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Pierś kurczaka dokładnie myję pod bieżącą, zimną wodą, oczyszczam z błonek i kroję w niedużą

Zasmakuj Kuchni
Galareta drobiowa 117

gotować 2,5 godziny. Po tym czasie mięso i warzywa wyjąć, pozostawić do wystudzenia. Odmierzyć 1 litr rosołu, przecedzić go przez drobne sitko, doprawić do smaku solą oraz świeżo mielonym pieprzem, po czym rozpuścić w nim odpowiednią ilość żelatyny (my daliśmy 4 łyżeczki). Przestudzone mięso oddzielić od kości i wraz ze skórą pokroić na mniejsze kawałki. Ugotowaną marchewkę pokroić

niecodziennikpary
KitchenAid: amerykański styl w polskiej kuchni 100

piany, ubijania jajek czy mieszania lekkich ciast, ale również wyrabiania ciężkich ciast drożdżowych – takich jak na przykład ciasto na chleb. Dziś istnieje możliwość rozbudowywania ich o wiele dodatkowych funkcji – mielenia, siekania, rozdrabniania, ważenia itp. Z tego powodu miksery planetarne KitchenAid klasyfikuje się też najczęściej jako roboty kuchenne . Fot. Pixabay Warto też dodać, że KitchenAid cieszy się także famą urządzeń niezawodnych(...)dzień dobry” mają też zdecydowanie więcej funkcji, bez konieczności dokupowania dodatkowych nakładek). Do tej drugiej grupy można też zaliczyć Thermomix , czyli urządzenie, które nie tylko miksuje, blenduje, mieli czy rozdrabnia – ale ma również kilka funkcji gotowania. Artykuł KitchenAid: amerykański styl w polskiej kuchni pochodzi z serwisu ZyjeZebyJesc.pl

Żyję by jeść
Makaron w sosie jogurtowym z pieczoną dynią 100

pieczeniu bo się rozpada) 1 cebula 6 łyżek oliwy 5 ząbków czosnku 300 g makaronu (muszelki, łazanki, kokardki – raczej mniejsze formy) 500 g jogurtu greckiego 1 łyżeczka mielonego kuminu 1/2 łyżeczki soku cytryny 2 żółtka 1 i 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej sól, pieprz łyżka posiekanej natki pietruszki sos chilli: 2 pomidory chilli do smaku – albo w postaci

Cooking for Emily
Właściwości imbiru: sprawdź, na co może Ci pomóc 104

popularyzacją wiedzy na temat właściwości leczniczych tej przyprawy rośnie również liczba jej zastosowań w polskiej kuchni. Dziś możemy znaleźć bardzo dużo przepisów w których wykorzystuje się świeży lub mielony imbir. Są wśród nich zarówno danie mięsne, jak i wegetariańskie, zupy, przystawki, pasty kanapkowe, desery, koktajle i wiele innych. Wielu fanów ma picie gorącego napoju składającego się z miodu, imbiru

Żyję by jeść
Czekoladowe ciasto z jabłkami i budyniem /Chocolate Apple Cake with Pudding 125

pojemności 250 ml): 1/2 szklanki oleju, 1 i 1/2 szklanki mleka, 1 i 1/2 szklanki cukru, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, 3 i 1/2 szklanki mąki, szczypta mielonej wanilii (opcjonalnie, można zastąpić cukrem waniliowym), 4 jajka, 2 płaskie łyżki kakao, 3 jabłka, płaska łyżka cynamonu (lub trochę mniej) 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego, 4 łyżki cukru

Lekcje w kuchni
Gładzica pieczona z warzywami w papilotach 115

sosem remoulade (na bazie majonezu). Gładzica pieczona z warzywami w papilotach Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 2 gładzice 1 marchewka 1 cebula masło świeży rozmaryn - 2 gałązki sól grubo mielony pieprz plasterki cytryny   Wykonanie: Ryby patroszymy i płuczemy pod zimną wodą. Osuszamy ręcznikiem papierowym. Warzywa obieramy, marchewkę kroimy w cienkie półplasterki, a cebulę w piórka. Na podwójnym papierze

Kulinarne przygody Gatity
SERNIK CASSIS Z MUSEM PORZECZKOWYM I ŚMIETANOWĄ PIANKĄ 122

SKŁADNIKI: BISZKOPT OLEJOWY: * mąka pszenna – 120 g * jajko – 2 szt * cukier – 150 g * olej – 5 łyżek * woda – 3 łyżki MASA SEROWA: * twaróg 3 x mielony – 250 g * śmietana 36% – 125 ml * jajko M – 2 szt * cukier – 4 łyżki * wiórki kokosowe – 30 g * mąka pszenna – 1,5 łyżki

Ostra na Słodko
Chemex, czyli jeden z symboli trzeciej fali kawowej 76

złożenia) lub gotowe, które wystarczy wyciągnąć z pudełka i wsadzić do Chemeksa. Przed parzeniem kawy każdy rodzaj filtra należy przelać gorącą wodą. Co oprócz filtrów i Chemeksa? Miłośnikom świeżo mielonej kawy z pewnością przyda się młynek żarnowy – koniecznie z możliwością regulacji stopnia zmielenia ziaren ( do Chemeksa potrzebna jest kawa grubo zmielona ). Nie zaszkodzi również posiadanie wagi do wymierzenia ilości

Żyję by jeść
Dyniowa zupa curry z czarnym ryżem i ciecierzycą 138

korzenia imbiru 1 łyżka oleju kokosowego 1/2 szklanki mleka kokosowego (z puszki, bez jakichkolwiek dodatków) nierafinowana sól i przyprawy: 1 czubata łyżeczka  garam masala *, po 1/2 łyżeczki kurkumy, mielonej kolendry, kuminu, kardamonu, czarny pieprz do smaku 1/2 szklanki pełnoziarnistego czarnego ryżu świeża kolendra i płatki chilli do podania (opcjonalnie) W garnuszku zagotować 1 szklankę wody wraz z odrobiną

Even Better Food
Kolorowa terrina jogurtowa 111

strąki  por 1 szt kukurydza w puszce 1 op jogurt naturalny 50 dag żelatyna 6 łyżeczek musztarda 1 łyżeczka  czosnek 1 ząbek  sól czarny pieprz mielony  chili pieprz cayenne szczypiorek    Warzywa umyj. Brokuły podziel na różyczki, paprykę pokrój w kostkę, a pora w ukośne półplasterki. W osolonym wrzątku obgotuj brokuły 2 min, odcedź

przepisy- Milki
Dzbanek filtrujący: must have każdego domu 83

przypadku części z nich użycie przefiltrowanej wody jest wręcz wymagane – bez tego nie można mówić o bezpiecznej eksploatacji (dotyczy to na przykład ekspresów do kawy z młynkiem do mielenia – nie każdy z nich posiada wbudowany filtr). Jeśli chodzi o sprzęt taki jak czajniki, a eropressy, kawiarki itp. to śmiało można powiedzieć, że stosowanie przefiltrowanej wody wydłuża ich żywotność. Porządne dzbanki(...)żywnością itp. fot. Pixabay Dostępność filtrów i ich cena To jeden z najważniejszych parametrów – warto bowiem sprawdzić, czy po zużyciu filtrów kupionych w zestawie z dzbankiem nie będziemy mieli problemu ze znalezieniem nowych, pasujących do danego modelu. Należy także sprawdzić ich cenę. Pojedynczy filtr najczęściej kosztuje ok. 10 zł. Marka Na rynku istnieje kilka firm produkujących dzbanki filtrujące. Ich artykuły

Żyję by jeść
ŁOSOŚ SMAŻONY NA MAŚLE KLAROWANYM 110

bardzo często przyrządzam go dla siebie na obiad lub lekką kolację :) Składniki: * około 500 g łososia ze skórą * 2 łyżki masła klarowanego * sól do smaku * kolorowy pieprz świeżo mielony * kilka kropel soku z cytryny Wykonanie: Z łososia odciąć skórę. Płat ryby rozkroić na 3 mniejsze kawałki. Każdy kawałek oprószyć solą, świeżo zmielonym kolorowym pieprzem i skropić sokiem z cytryny

Zrób to smacznie
Makowa krajanka z cytrusową pianką i mango 145

pieczenia 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu skórka otarta z jednej cytryny szczypta soli do smaku tłuszcz do posmarowania, mąka do oprószenia Biszkopt makowy 8 białek 225 g cukru 50 g mielonego maku, suchego 70 g pszennej mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli do smaku Pianka cytrynowa 200 ml soku z cytryny, świeżo wyciśniętego 180 g cukru 10 listków

codojedzenia
SERNIK Z MUSEM ADWOKATOWYM I ANANASEM 130

już wiemy, że na stałe zagości w naszym menu. Spróbujcie i Wy! SKŁADNIKI: ( tortownica 26 cm ) SPÓD: * biszkopty okrągłe – ok. 15 szt MASA SEROWA: * twaróg 3 x mielony ( może być wiaderkowy )– 500 g * śmietana 36% – 250 ml * jajko L – 3 szt * mąka pszenna – 3 płaskie łyżki * cukier drobny – 3/4 szkl * ekstrakt wanilii lub ziarna – do smaku MUS ADWOKATOWY

Ostra na Słodko
Gruzińskie gozinaki – orzechy z miodem na Nowy Rok 130

Gruzji mówi się, że ponieważ gozinaki niosą obietnicę szczęśliwego życia, wszystkie fantazje tego, kto je przygotowuje są dla tego przepisu dozwolone. Gruzini więc dodają inne rodzaje orzechów, ziarna sezamu, mielony len i inne składniki. My robimy tradycyjny przepis, ale jeśli ci zasmakuje – możesz poeksperymentować. Gozinaki są chrupiące, a gdy miód karmelizuje, wypełnia dom słodkim zapachem kwitnących drzew owocowych

smakowitehistorie.com
Makaron a sprawa polska - odc. 2, Maccheroni. 122

byłoby lepiej gdyby był z tych grubszych). Ewentualnie, w wersji "na bogato" drut - taki do dziergania na drutach. I już. Zatem, do dzieła... Składniki: semola rimacinata (czyli drobno mielona mąka z pszenicy durum) szczypta soli ciepła woda Wagowe proporcje mąki do wody - 2:1. Przyjmujemy, że na 1 porcję dla jednej osoby powinno wystarczyć 100g mąki (czyli 150g makaronu

Pasta Po Polsku
Węgierska sałatka z wędzonym kurczakiem 128

ugotowane ziemniaki 1/2 ugotowanego, małego selera 2 średniej wielkości marchewki 1 mała puszka kukurydzy lub 1/2 zwykłej 1 czerwona papryka, średniej wielkości 2 cebule, raczej małe 1 łyżka, słodkiej, mielonej wędzonej papryki 1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku 2 łyżki majonezu 1 łyżka ostrego ketchupu sól, chili do smaku Warzywa po ugotowaniu oczywiście musisz obrać

Ogrodnik w podróży
Makaron a sprawa polska ;) 163

Przy okazji, ten typ pasty jest we Włoszech oficjalnie uznawany za "produkt regionalny" ( prodotto agroalimentare tradizionale - PAT) z regionu Molise. Składniki - najprostsze z możliwych: semola rimacinata (drobna, bo podwójnie mielona mąka z pszenicy durum) ciepła woda szczypta soli Jeśli chodzi o ilości wody i mąki to trzymamy się zasady, że wagowo proporcje mąka/woda są w stosunku

Pasta Po Polsku
Potica, słoweńska rolada drożdżowa z orzechami 141

podwoi swoją objętość. Zajmuje to ok. 3-4 godziny. Nadzienie: 280 g orzechów włoskich 95 g cukier puder 1/2 łyżki stołowej gorzkiego kakao 3 g mielonego cynamonu szczypta soli 58 g masła 60 g mleko pełnotłuste 1 duże żółtko 1/4 łyżeczki  ekstraktu waniliowego W międzyczasie przygotuj nadzienie. Zblenduj orzechy z cukrem, cynamonem, solą i kakao. W rondelku podgrzej

Przepisy na domowy ser i chleb
Sernik gotowany z galaretką 7254

delikatne. Jakie wybierzecie to kwestia osobistych preferencji, mi osobiście bardziej smakowała wersja z miękkimi herbatnikami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik gotowany – Składniki 1 kg twarogu we wiaderku 3-krotnie mielony kostka masła (200 g) 4 jajka średniej wielkości 1 szklanka cukru (około 220 g) 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 opakowania budyniów śmietankowych bądź waniliowych bez cukru 200 ml mleka

To Musisz Wiedzieć
Guacamole 127

szklanki drobno posiekanej cebuli czerwonej lub białej 2 ząbki czosnku bardzo drobno posiekane 2 łyżki drobno posiekanej kolendry  opcjonalnie 1 mała ostra papryczka chili lub  jalapeno lub mielona papryka lub do smaku  opcjonalnie 1 duży pomidor pół łyżeczki soli i świeżo zmielony pieprz do smaku Przepis na guacamole  1. Awokado umyj i natnij wzdłuż

Cztery Fajery
Jak mrozić jedzenie – 10 zasad 107

niej jest), ale wierzcie nam – gdy wpadniecie w wir planowania posiłków, a zamrażalnik zacznie się wypełniać obiadami, łatwo będzie się pogubić. Oznaczcie każdą mrożonkę tak, byście nie mieli wątpliwości co w niej jest. Na każdej napiszcie też datę włożenia do zamrażalnika i zjadajcie najpierw starsze porcje. Do opisywania mrożonek można kupić dwa markery w różnych kolorach – inny(...)calzone – danie idealne do mrożenia. – Przede wszystkim oszczędzamy czas, dużo czasu . Weźmy na przykład taki sos do lasagne albo rosół. Ugotowanie tych dań wymaga sporo wysiłku. Gdybyśmy mieli przyrządzać je od zera za każdym razem, gdy mamy smaka na pożywną, rozgrzewającą zupę lub coś włoskiego, pewnie w większości przypadków jednak byśmy się poddali i zrezygnowali (z braku czasu

Niedzielny kucharz
Śródziemnomorska sałatka z holloumi 128

Kładziemy na nich wymieszane haloumi z pomidorkami i anchois. Na samą górę kładziemy połówki jajek. Na koniec polewamy całość dressingiem z koperkiem. Uwagi Opcjonalnie możemy posypać sałatkę czarnym świeżo mielonym pieprzem oraz solą. Z tą ostatnią bądźmy jednak ostrożni, gdyż ser i anchois są już prawdopodobnie dostatecznie słone. Przez Krystian Kulinarna Pokusa Post Śródziemnomorska sałatka z holloumi pojawił się

Kulinarna Pokusa
Jak przechowywać mięso 111

grubą folię do mrożenia lub do plastikowego pojemnika do mrożenia. Możesz zapakować tuszkę razem z opakowaniem przyniesionym ze sklepu. Kurczak porcjowany wytrzyma w zamrażalniku do 9 miesięcy, a mielony 3-4 miesiące. W każdym przypadku pamiętaj, żeby mięso było dobrze zabezpieczone, nie wystawione bezpośrednio na niską temperaturę, bo przemrożone nie będzie nadawało się do jedzenia . Poznaj też 10 zasad

Niedzielny kucharz
Biszkopt z konfiturą morelową i orzechami 113

łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju lub rozpuszczonego masła cukier waniliowy 5 jajek 1 mały słoiczek konfitury - u mnie morelowa 1/3 szklanki mielonych orzechów włoskich kilka połówek orzechów do wyłożenia na wierzch ciasta Wykonanie: Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia,  Jaja wbijamy do dużej miski  piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni

Kronika Piekarnika
Świąteczna rolada z indyka nadziewana grzybami! 113

dodatkiem posiekanego czosnku i natki pietruszki. Usmażone grzyby posiekaj, dodaj bułkę tartą lub namoczone w bulionie bułki, całą zawartość musztardy MAILLE Mittelscharf, dopraw mus solą i ewentualnie świeżo mielonym pieprzem. Polędwiczki z indyka rozetnij nożem aby uformować blat mięsa, zawiń w folię i roztłucz tłuczkiem. Połóż platy mięsa obok siebie, posmaruj musem grzybowym i zroluj roladę. Roladę umieść

SMYKWKUCHNI
Sernik z rosą 182

kruchy spód: 1,5 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 1 jajko Składniki na masę serową: 1 kg sera (ja użyłam drobno mielonego twarogu w kostce) 0,5 szklanki oleju roślinnego (u mnie słonecznikowy) 4 żółtka 200 ml śmietany kremówki 2/3 szklanki cukru 2 opakowania budyniu aromat waniliowy skórka pomarańczowa (domowa

Ciastkozercy
Jak zwiększyć w diecie ilość błonnika 102

mlekowego ( Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis ).       PRZEPIS NA ZIMOWY KOKTAJL BOGATY W BŁONNIK Składniki: 6 mandarynek 50g szpinaku mrożonego 1 łyżeczka Colon C 0,5 łyżeczki cynamonu mielonego 1,5 szklanki wody   Jak zrobić zimowy koktajl bogaty w błonnik: Zaczynamy od umycia i obrania mandarynek. Następnie owoce wrzucamy do kielicha blendera. Potem do mandarynek dodajemy szpinak

Dorota Smakuje
Babka z makiem 139

Zelmotor? Zelmotor przez wielu kojarzony jest wyłącznie jako podwykonawca i producent silników elektrycznych na zamówienie. Ale Zelmotor, to także samodzielny producent małego AGD.  Na Podkarpaciu powstają maszynki do mielenia, krajalnice, miksery, suszarki spożywcze. A oferta stale się poszerza. Warto sięgać po polskie produkty. Polskie i naprawdę dobre małe sprzęty AGD produkuje właśnie Zelmotor. Jak przygotować babkę z makiem? Babka(...)makiem, to wyjątkowo proste i szybkie ciasto. Do jej przygotowania wystarczą podstawowe składniki, które na pewno znajdziecie w swojej kuchni i niebieski mak. Maku nie mielimy. Dodajemy suchy mak do pozostałych składników, miksujemy i gotowe. Pyszna i szybka babka z makiem, to moje niezawodne ciasto na święta. Spróbujcie i Wy. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej

Słodkie okruszki
Sernik śliwka w czekoladzie 108

Spód: 200 g kruchych herbatników czekoladowych (mogą być bezglutenowe) 120 g stopionego masła Masa serowa: 350 g czekolady o zawartości 50-60% kakao 50 g masła 500 g twarogu mielonego 250 g serka mascarpone 1 puszka (530 g) mleka zagęszczonego słodzonego “Gostyńskie” 4 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka ekstraktu waniliowego Dodatkowo: 150 g suszonych śliwek kalifornijskich

Smakowity Blog Kulinarny
Zdrowy obiad w 20 minut 127

źródło wielu witamin i przede wszystkim zdrowych kwasów omega- 3. Sprawdź przepis na Spaghetti cacio e pepe Składniki 150 g łososia garść miksu sałat sól pieprz – świeżo mielony sok z cytryny ocet balsamiczny Łosoś z sałatką i octem balsamicznym Pieczony łosoś z sałatką – przepis Łososia skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i grubo zmielonym pieprzem (sporą ilością

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Karryslid – duński śledź curry 146

łyżka octu winnego 2 łyżki curry 1 łyżka kurkumy 1 łyżeczka cukru 1 twarde, kwaśne jabłko 1 łyżka musztardy 50 g oliwek lub kaparów świeżo zmielona sól himalajska świeżo mielony pieprz Przygotowanie Dzień wcześniej dokładnie wypłucz filety śledziowe w zimnej wodzie – namaczaj je przez kilka godzin, co godzinę zmieniając wodę na świeżą. Następnie mocz przez całą noc w mleku

smakowitehistorie.com
Świąteczna korzenno-mleczna kawa 86

Kawa w święta też musi pachnieć klimatycznie. Nastrój gwarantowany. Polecam w Wigilijny poranek raczyć się taką, a uśmiech na twarzy pojawi się momentalnie! Co nam trzeba? 2 łyżeczki kawy mielonej pół łyżeczki cynamonu 2 nasionka kardamonu kawałek anyżu, 3 goździki i ziarenko ziela angielskiego 200 ml wody 50 ml mleka Ewentualnie bita śmietana na wierzch-ja wybrałam pianki marshmallow

Latosiowydom
Surówka z czerwonej kapusty i marchewki 108

zafarbować dłonie). Marchewkę i jabłko myjemy, obieramy, ścieramy na tarce na największych oczkach, dodajemy do kapusty. Dolewamy do tego jogurt, majonez i sok z cytryny, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na minimum godzinę. Tak jak Wam napisałam we wstępie, surówka najlepsza jest na drugi dzień. Artykuł Surówka z czerwonej kapusty i marchewki

Kardamonovy
Gnocchi z tapenadą 101

stopniach około godziny. Po tym czasie odstawiamy ziemniaki na chwilę i obieramy jeszcze gorące, przeciskamy przez praskę i przekładamy do miski. Dodajemy żółtko, szczyptę gałki muszkatołowej, sól, świeżo mielony pieprz i tyle mąki żeby połączyć składniki w jednorodną masę, nie może lepić się do rąk. Nie przesadzajcie jednak z ilością, zawsze lepiej podsypać większą ilością mąki blat, niż pakować

Kardamonovy
Placki ziemniaczane bez mąki 91

czystej ściereczki lub pieluchy tetrowej i dodatkowo odcisnąć je z wody. Ziemniaki wrzucamy do miski. Dodajemy do nich starte na najmniejszych oczkach cebulę i czosnek, jajka, sól i świeżo mielony pieprz, wszystko dokładnie mieszamy. Jeżeli posiadacie jakieś mądrzejsze roboty kuchenne lub np. rozdrabniarkę (ja ją mam i bardzo sobie chwalę), polecam kawałki ziemniaków wrzucić razem z cebulą i czosnkiem

Kardamonovy
Ryż z jabłkami 82

Pokombinuję, bo chyba warto. I zmienię mleko na kokosowe. Tak, kokos i jagody się lubią. Składniki: 4 jabłka 2 szklanki mleka 3,2% 2/3 szklanki białego ryżu 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu 3 łyżeczki cukru 5 migdałów 2 goździki 1 łyżeczka masła (przepis na 2-3 porcje) Do garnka wlewamy mleko, dodajemy do niego goździki, 2 łyżeczki cukru i ryż

Kardamonovy
Pasta jajeczna z tuńczykiem i kiszonym ogórkiem 103

rozdrabniamy widelcem w misce. Dodajemy do nich odsączonego tuńczyka, cebulę i ogórka pokrojone w małą kostkę, rozdrobniony czosnek i poszatkowaną natkę. Dolewamy do tego jogurt, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy. Artykuł Pasta jajeczna z tuńczykiem i kiszonym ogórkiem pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Pasztet z cukinii z kaparami 93

duża marchewka 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 jajka łyżka kaparów pół szklanki kaszy manny pół szklanki bułki tartej pół pęczka koperku pół pęczka natki pietruszki pół łyżeczki mielonej wędzonej papryki sól pieprz olej rzepakowy Cukinie myjemy i ścieramy na tarce na największych oczkach (ja ich nie obierałam). Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tej samej tarce. Cukinię

Kardamonovy
Surówka z kiszonej czerwonej kapusty z marchewką 98

kroimy w mniejsze kawałki, wrzucamy do miski. Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na największych oczkach, dodajemy do kapusty. Dorzucamy do nich pokrojoną drobno cebulę, cukier, sól, świeżo mielony pieprz i oliwę z pierwszego tłoczenia lub olej rzepakowy. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na jakieś 30 minut, żeby smaki się przegryzły. Artykuł Surówka z kiszonej czerwonej kapusty z marchewką

Kardamonovy
Łazanki z włoską kapustą i pieczarkami 93

kapustą, powstały więc łazanki z włoską kapustą i pieczarkami. Wyszły super. Smakowały nawet reszcie domowników, więc naprawdę wyszły dobrze. U mnie podstawową przyprawą, jaką dodaję do wegetariańskich łazanek, jest mielona wędzona papryka. To ona nadaje ten dymny posmak, jaki normalnie uzyskujemy z wędzonego boczku. U mnie w kuchni, w której królują potrawy bezmięsne, to podstawa. Jeżeli jeszcze nie mieliście

Kardamonovy
Pesto z natki pietruszki z kaparami i słonecznikiem 103

Natkę myjemy. Pestki słonecznika prażymy chwilę na suchej patelni, do zrumienienia, studzimy. Do blendera wrzucamy listki natki, pestki słonecznika, kapary, czosnek, oliwę i sok z cytryny. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Soli nie dodajemy, kapary są wystarczająco słone. Wszystkie składniki miksujemy pulsacyjnie tak długo, aż powstanie z tego nie za gładka masa, chodzi o to, żeby były wyczuwalne w konsystencji

Kardamonovy
Wegetariańska grochówka z włoską kapustą 96

pietruszki 2 średnie łodygi selera naciowego ćwierć główki małej włoskiej kapusty 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 czubata łyżka majeranku pół łyżeczki mielonej wędzonej papryki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 4-5 porcji) Marchewki i pietruszkę obieramy, myjemy i kroimy w mniejszą kostkę, cebulę w małą. Umyty seler kroimy w cienkie

Kardamonovy
Śledzie w śmietanie 84

myjemy, obieramy i trzemy na tarce na największych oczkach. Obraną cebulę kroimy w małą kostkę, przelewamy wrzątkiem na sicie. Jabłko i cebulę dodajemy do śledzi, dolewamy śmietanę, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki. Śledzie są najsmaczniejsze przynajmniej 1 dzień od zrobienia. Artykuł Śledzie w śmietanie pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Jakie przyprawy warto stosować do bożonarodzeniowych potraw? 139

Wielu z nas zapomina o tej niezmiernie aromatycznej przyprawie i nie stosuje jej na co dzień. Dopiero w okresie świątecznym pojawia się chętnie na naszych stołach. Używa się goździków mielonych lub w całości, które chętnie dodaje się do ciast, ciasteczek i napojów, a zwłaszcza kompotu i grzanego wina. Goździki oprócz wyrazistego smaku mają też szereg właściwości prozdrowotnych. Łagodzą wzdęcia

Kuchnia MagdaLeny
Jakie przyprawy warto stosować do bożonarodzeniowych potraw? 139

Wielu z nas zapomina o tej niezmiernie aromatycznej przyprawie i nie stosuje jej na co dzień. Dopiero w okresie świątecznym pojawia się chętnie na naszych stołach. Używa się goździków mielonych lub w całości, które chętnie dodaje się do ciast, ciasteczek i napojów, a zwłaszcza kompotu i grzanego wina. Goździki oprócz wyrazistego smaku mają też szereg właściwości prozdrowotnych. Łagodzą wzdęcia

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto Makowa Fantazja – sernik gotowany na makowym biszkopcie 110

ciasta, na pierwszym miejscu jest ser. Składniki na ciasto Makowa Fantazja: Biszkopt: 6 jajek rozmiar M szklanka cukru (200 g) szklanka mąki pszennej (160 g) 1/2 szklanki maku suchego mielonego (70 g) łyżka oleju łyżeczka proszku do pieczenia   Masa serowa: 200 g masła szklanka cukru (200 g) 200 ml mleka 1 kg zmielonego trzykrotnie twarogu (może też być

e-PrzepisyKulinarne
Złote pierniczki miodowe, nadziewane marcepanem 103

polecam jasny, akacjowy lub lipowy 6 łyżeczek cukru białego 1/4 szklanki cukru trzcinowego 1/4 szklanki rozpuszczonego, wystudzonego masła 2 pełne szklanki mąki pszennej 1/2 opakowania przyprawy do pierników szczypta mielonych goździków 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 jajko, 1 żółtko na nadzienie: kilka czekoladek z nadzieniem marcepanowym lub chlebek marcepanowy, pokrojone na małe kawałeczki ( oczywiście można

Kronika Piekarnika
Udka kurczaka pieczone na kapuście z grzybami 116

podsmażyć wtedy również na maśle i dodać do kapusty jak w opisie powyżej. Polecamy również inne nasze przepisy na dania z piekarnika. Sprawdzą się min. Wiejska zapiekanka z mięsem mielonym , pyszne zapiekanki Gyros , pieczone ziemniaki z kurczakiem i serem , oraz doskonałe ziemniaki Gyros . Życzymy smacznego! , Artykuł Udka kurczaka pieczone na kapuście z grzybami pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie

Kuchnia Na Wypasie
Tego jeszcze nie było! 115

foremka o pojemności 1,2 l Składniki: 3 jajka 150 g cukru 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 50 g masła 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżka melasy lub miodu 2 łyżeczki mielonego imbiru 100 ml śmietanki 100 g włoskich orzechów 80 g suszonych moreli 50 g suszonej żurawiny 100 g daktyli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 225 g pszennej mąki tortowej

codojedzenia
Sernik z dodatkiem mleka w proszku. 137

żółtko białko można dodać do piany 130 g zimnego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia płaska 2 łyżki cukru pudru Składniki na masę serową: 1 kg sera dwukrotnie mielonego (tłustego lub półtłustego) lub z wiaderka 6 jajek ¾ szklanki drobnego cukru 160 g 1 laska wanilii lub łyżeczka pasty waniliowej 2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru (łącznie

To co lubię - gotuję i polecam
Amerykańskie ciasteczka z czekoladą / Chocolate Chip Cookies 230

ciastka (do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250 ml): 180 masła w temperaturze pokojowej, 1/2 szklanki białego cukru (może być troszkę mniej), 1/2 szklanki brązowego cukru, duża szczypta mielonej wanilii, 2 jajka, płaska łyżeczka sody, 3 szklanki mąki, ok. 150 g gorzkiej czekolady Amerykańskie ciasteczka z czekoladą, przygotowanie: Masło zmiksować z dwoma rodzajami cukru i wanilią (około 5). Dodać

Lekcje w kuchni
Barszcz czerwony z pieczonych buraków 105

główka czosnku (+ dodatkowo 3 ząbki czosnku) łyżeczka ziaren pieprzu łyżeczka ziaren ziela angielskiego 2 łyżki sosu sojowego 40 g suszonych grzybów leśnych 500 ml zakwasu z buraków sól, świeżo mielony pieprz Przepis na zakwas na barszcz Jak zrobić barszcz czerwony z pieczonych buraków Marchewki, pietruszkę oraz selera obierz ze skórki. Jabłka pokrój na połówki, usuwając z nich gniazda nasienne

okolicepalnika.pl
''Makowy kwiat'' Wieniec w czerwonym lukrze 105

Odstawić na ok 40-60 minut do wyrośnięcia. Dużą blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Masa makowa. Jagody goji zalać niewielką ilością gorącej wody, po kilku minutach odcedzić. Mielony mak doprawić miodem i jagodami goji. Dodać roztrzepane białko, wymieszać, można dodać aromat migdałowy lub rumowy. Wyrośnięte ciasto dzielimy na trzy części, każdą wałkujemy w spory okrąg. Pierwszy okrąg

Smaczne moje
ROLADA MAKOWA Z DUŻĄ ILOŚCIĄ MAKU / NA SŁODKO ZE SWEET DECOR 108

cukier – 75 g * sól – 1 szczypta * jajko L – 1 szt * żółtko L – 1 szt * roztopione ciepłe masło – 75 g * cynamon do oprószenia MASA MAKOWA: * mak mielony – 100 g – dostępny TUTAJ! * cukier – 60 g * miód prawdziwy – 35 g * morele, żurawina, śliwki suszone – 50 g * orzechy włoskie – 20 g * migdały – 20 g * rodzynki – 50 g – dostępne TUTAJ! * kandyzowana

Ostra na Słodko
Śmietankowy sernik na ciasteczkowym spodzie z czekoladowym musem 127

słodką ozdobą świątecznego stołu. Bajka!   Składniki na tortownicę o wym 24 cm Ciasteczkowy spód: 25 dag kruchych ciastek użyłam Brześć 70 g roztopionego masła   Masa serowa: ½ kg mielonego twarogu z wiaderka używam Piątnica ½ kg serka mascarpone 5 jajek 1 budyń śmietankowy-40g 30 dag cukru 16 g cukru z wanilią   Czekoladowy mus: 10 dag gorzkiej czekolady

Wanilia i Kardamon
Kluski śląskie 78

przygniatając i w środku zrobić dziurkę. Wrzucać partiami do gotującej się wody. Gotować od wypłynięcia 3 min. Łopatkę przesmażyłam z cebulką i czosnkiem, doprawiłam solą, pieprzem ziołowym, papryką słodką mieloną i przyprawą do mięsa. Podlewałam co jakiś czas wodą i gotowałam do miękkości. Na koniec zrobiłam zaklepkę. Autor przepisu: Kasia Oczadły Artykuł Kluski śląskie pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Wytrawne pierogi z dynią, żurawiną i orzechami 111

łyżeczka suchego czarnego maku Nadzienie 250g upieczonej dyni piżmowej / Hokkaido 150g świeżej żurawiny 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki oleju 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 szczypty mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki suszonego tymianku sól i pierz do smaku Karmelizowana cebulka 1 duża cebula 2 łyżki oleju 1 płaska łyżeczka cukru sól do smaku 1/3 łyżeczki pieprzu

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Pierożki gyoza – wersja na Wigilię 149

starty ząbki czosnku 1 łyżka siekanego szczypiorku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie) 1 łyżeczka oleju sezamowego ½ łyżeczki pieprzu Szczypta cukru Nadzienie mięsne 500 g mielonego kurczaka lub wieprzowiny ½ szklanki drobno posiekanej kapusty (białej, ale jeśli masz pak choy do ją dodaj) 2 cm kawałek imbiru starty 3 starte ząbki czosnku 1 łyżka siekanego szczypiorku

Niedzielny kucharz
Pieczone marchewki z sosem tahini i granatem 124

dodać do nich dressing, pestki granatu i listki rukoli, a już możemy to śmiało jeść jako sałatkę na ciepło. Składniki (na 2 porcje): około 6 średnich marchewek 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta chili sól i pieprz do smaku łyżka syropu klonowego lub miodu 2 łyżki soku z cytryny 3-4 łyżki oliwy Na dressing: solidna łyżka sosu tahini około

Smaczna Strona
Patelnia Azu z kurczakiem 115

ogórki kiszone – 3 – 4 szt. cukier – 1 łyżeczka sól i pieprz do smaku woda (lub bulion) – 1,5 – 2 szklanki czosnek – 2 ząbki mielona papryka – 0,5 łyżeczki oregano: 1 łyżeczka majeranek otarty: 1 łyżeczka kminek do smaku ( można pominąć) masło: 1 – 2 łyżki zielenina ( natka, szczypiorek) Patelnia Azu z kurczakiem

Kuchnia Na Wypasie
Dorsz w migdałach 107

dorsz w migdałach 600 g polędwicy z dorsza (możesz zamienić go a inną, białą rybę) 2 jajka 4  łyżki mąki ok. 100 g migdałów w płatkach sól, grubo mielony pieprz olej do smażenia sok z połówki cytryny Dorsz w migdałach – jak zrobić? Podziel polędwicę z dorsza na 4 kawałki po około 150 g każdy. Oprósz je solą

okolicepalnika.pl
Wigilijny pasztet z suszonych grzybów 147

łyżki oleju roślinnego 50g bułki tartej 50g suszonych grzybów 100g kiszonej kapusty 2 puszki czerwonej fasoli 3 jajka 1/3 łyżeczki suszonego majeranku 1/3 łyżeczki suszonego tymianku 3 szczypty mielonej gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: 1. 4 sztuki suszonych grzybów zmiel z bułką tartą na puder. 2. Pozostałe grzyby namocz i ugotuj do miękkości. 3. Cebulę

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Flaki – przepis Babci 156

ziele angielskie: 4 kulki pieprz kulki: 1 łyżeczka gałka muszkatułowa: +/- 0,5 łyżeczki papryka ostra do smaku papryka słodka: 1 łyżeczka majeranek otarty: 2 łyżki sól czarny pieprz mielony Flaki – przepis Babci Wykonanie: 1. Do dużego garnka wkładamy włoszczyznę, poporcjowanego kurczaka, liść laurowy, ziele angielskie oraz kulki pieprzu. Zalewamy zimną wodą i gotujemy wolno do miękkości mięsa

Kuchnia Na Wypasie
Orzechowe ule 90

Orzechowe ule to wyjątkowe ciasteczka bez pieczenia, które zrobisz w 5 minut. Są bardzo łatwe do wykonania i wprost idealne dla dzieci! Składniki: 200g mielonych orzechów 200g cukru pudru 1 białko Sposób przygotowania: Orzechy, cukier puder oraz surowe białko wymieszać/zmiksować razem. Z powstałej masy odrywać mniejsze kawałki i uformować z nich kulki. Kulkę ciasta delikatnie oprószyć cukrem

Wasze Przepisy
Wegański makowiec 143

większości z nas kojarzy się z roladą z ciasta drożdżowego z nadzieniem makowym. Ja postanowiłam zrobić wersję uproszczoną - bez ciasta 😉 Wegański makowiec - przepis Do przygotowania makowca będziesz potrzebować: 200g mielonego maku, 100g nieobłuszczonego sezamu, szklankę mleczka kokosowego, 2 banany, 50g rodzynek, 50g płatków migdałowych, 200g wiórków kokosowych, 5 daktyli, 250ml soku z pomarańczy. Do przygotowania polewy będziesz potrzebować: tabliczkę

Z notatnika dietetyka
Słonina z papryką słodką i chilli 136

cienka -sól warzona nie jodowana 24 g/kg -chilli suszone 3 g/kg -papryka suszona  płatek kolorowa 4 g/kg -czosnek suszony rozdrobniony w moździerzu 1-2 g/kg -pieprz kolorowy świeżo mielony 3 g/kg WYKONANIE Płaty słoniny tniemy w paski- słupki na wysokość puszek/słoików przy puszce trzeba uwzględniając wieczko do słoików układamy pod gwint. Obsypujemy/nacieramy dokładnie wszystkimi przyprawami i dodatkami

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Prawdopodobnie najlepszy wegański piernik 149

pół na pół białej mąki pszennej i mąki żytniej typ 200) 1 szklanka cukru 2 czubate łyżki przyprawy do pierników lub (minimum to cynamon i goździki) po łyżeczce cynamonu, mielonych goździków, imbiru, kardamonu 2 łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, a jak masz ochotę, to przesiej przez sito. Składniki mokre: 2 dojrzałe banany

greenscarf
Warsztaty Ambasadorskie Kupiec i pyszne dania! 100

ząbki czosnku oliwa z oliwek 200 g buraków (ja miałam już ugotowane) 100g suszonych pomidorów z oliwy 50 g ziaren słonecznika 2 łyżki sezamu szczypta kuminu rzymskiego szczypta mielonego imbiru cytryna na sos: 120ml białego wytrawnego wina 1 szalotka, sól i pieprz, 90 g zimnego masła i pęczek szczypiorku Robimy! Najpierw kapusta- wycinamy głąb i zanurzamy we wrzątku

Latosiowydom
Menu na tydzień: pęczak i soczewica górą! 116

zrobiliśmy z niej kluski śląskie. Zobacz przepis W środę upiekliśmy Bakłażan faszerowany soczewicą i batatem Jakoś tak się składa, że do faszerowania papryk, cukiń i bakłażanów najczęściej używa się mielonego mięsa. Tymczasem pieczone warzywa świetnie smakują z farszem warzywnym. Bakłażan z soczewicą i batatem jest tego najlepszym przykładem: łatwy, lekki i zdrowy. Przy okazji tego dania przygotowaliśmy dwa razy

Niedzielny kucharz
Dobrze zalany Pan Karp 90

cebula 1/4 szkl octu 10% 4 szkl wody 2 łyżki cukru 1 łyżka soli 2 jajka bułka tarta do panierowania olej do smażenia sól pieprz mielony liść laurowy, pieprz, ziele angielskie Karpia oczyściłam, umyłam, podzieliłam na półdzwonka. Posoliłam lekko, popieprzyłam, zawinęłam w folię spożywczą i odstawiłam na 2-3 godziny do lodówki.Cebulę pokroiłam w piórka i podsmażyłam

Co w garnkach piszczy
Najlepsze uszka wigilijne. 123

któryś Wam się spodoba. 50 dag pieczarek 5 dag suszonych podgrzybków 50 dag mrożonych maślaków lub podgrzybków 2 duże cebule 0,5 kostki masła naturalnego 2 łyżki oleju pieprz mielony sól Ciasto     1 kg mąki tortowej     1 łyżka masła lub oleju     2 jajka     0,5 łyżeczki soli

Co w garnkach piszczy
Sałatka do obiadu 108

kukurydzy 1 średni pomidor 1 średnia czerwona papryka pół zielonego ogórka składniki na sos: 1 łyżka octu winnego 3 łyżki oliwy pół łyżeczki ziół do sałatek szczypta soli pieprz mielony do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka do obiadu – wykonanie: Sałatę lodową poszarpać na kawałki . Pomidor pokroić w kostkę. Paprykę i ogórka również pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączamy. Składniki

Olcia gotuje!
Pieczeń Rzymska z ziemniakami i wsiniami 114

zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi, życzę Ci smacznego.  Pieczeń Rzymska i jej historia. 👥 – 4 ⏰ – 60-70 minut 🇧🇪 – Belgia Pieczeń Rzymska i potrzebne składniki Pieczeń 600 g mielonej wołowiny 500 g bekonu w plastrach 2 czerwone papryki pokrojone w kostkę 1 papryka chili drobno pokrojona 5 szalotek drobno pokrojonych Świeża pietruszka drobno posiekana Świeża szałwia drobno posiekana

RafalCook
Karp pieczony w domowym sosie teryiaki w chrupiącym sezamie z ryżem jaśminowym i sałatką z awokado i pomidorków koktajlowych 110

Całość wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 25 minut. Składniki SOS 1 szklanka wody ½ szklanki sosu sojowy 4 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżki wódki 2 łyżki miodu ½ łyżeczki mielonego imbiru Wykonanie Przygotuj naczynie żaroodporne z pokrywką – wyłóż je papierem a następnie ułóż w nim płaty karpia. Jeśli gdzieś pod palcami wyczujesz duże ości, możesz je przy okazji wyjąć

Eat me! Fit me!
Miękkie ciasteczka korzenne z suszonymi śliwkami i dynią 112

również migdały – te radziłabym z grubsza posiekać), 200 g miąższu dyni (można zastąpić marchewką), spora szczypta soli i przyprawy korzenne: 3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki mielonych goździków, kardamonu, po dużej szczypcie kurkumy, czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej, anyżu, 2 – 3 łyżki wody Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Śliwki pokroić na mniejsze kawałki. Płatki owsiane

Even Better Food
Pierniczki dla wymagających (bez zbóż, jajek, laktozy, białego cukru i miodu) 109

łyżka octu jabłkowego, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, szczypta soli i przyprawy korzenne: 2-3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki kardamonu i goździków, po dużej szczypcie mielonej gałki muszkatołowej, anyżu, ziela angielskiego i czarnego pieprzu /rodzaje i ilość przypraw podane orientacyjnie – można pominąć wybrane, jeśli zachodzi taka potrzeba/ . Olej rozpuścić, odstawić do przestudzenia, mleko połączyć z octem

Even Better Food
Burgery polskie bułka z kotletem i sos koperkowy 125

wyrazistego majonezu Kieleckiego. Myślę że więcej zachwalać tych kanapek nie muszę, gdyż po spojrzeniu na poniższe zdjęcie ślinka sama cieknie. Dla mnie to najdoskonalsza wersja burgerów, nawet najlepszej jakości mielona wołowina nie zastąpi wieprzowego kotleta schabowego smażonego w podstawowej panierce z mąki, jajka i tartej bułki. Świeża bułka z mąki pszennej, koperkowe masełko i Kielecki majonez podkreślają polski charakter

ProstePesto.pl
Paszteciki z ciasta francuskiego 122

podaję na około 45 pasztecików. Składniki: - 2 płaty ciasta francuskiego - 80 dkg kapusty kiszonej - 50 dkg pieczarek - jajko do posmarowania pasztecików - łyżka masła do smażenia  - sól, pieprz, kumin mielony  lub zmielony kminek do smaku Kapustę kroję na mniejsze kawałki - będzie to szczególnie istotne przy krojeniu pasztecików. Co do zasady jej nie odcedzam z soku , gdyż jest

Kuchnia Pełna Emocji
Szybkie i smaczne dania z jajkiem w roli głównej 107

czasach mojego dzieciństwa, które przypadło na okres PRL-u kotletami z jajek i makaronem z jajkiem zajadali się wszyscy. W tamtym okresie mięso było trudno dostępne, były one zamiennikiem mielonego kotleta wieprzowego. Przypominam ten przepis bo te kotlety są naprawdę smaczne i proste w przygotowaniu. Kotlety z jajek Można te kotlety urozmaicić o warzywa i usmażyć Kotlety z jajek

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Rogale marcińskie 126

dzień wcześniej. Mak przelewam na sitku zimną wodą, wsypuję do garnka, zalewam gorącą wodą i gotuję 30 minut. Mak odsączam na sicie o małych oczkach bo inaczej przeleci. Mielę go maszynką do mięsa trzy razy. Migdały zalewam gorącą wodą i odstawiam na 15 minut. Po tym czasie skórka zacznie odchodzić od migdałów. Obrane migdały i orzechy zmieliłam razem z makiem(...)kiedy to trzeci raz go mieliłam. Można pokroić drobno nożem. Rodzynki sparzam gorącą wodą i odstawiam na 15 minut.Odcedzam i kroję nożem. W głębokim rondlu rozpuszczam masło, miód, cukier, dodaję skórkę pomarańczową, rodzynki, mak z orzechami i migdałami. Podsmażam na wolnym ogniu cały czas mieszając około 5 minut. Masę studzę. Biszkopty kruszę, dodaję do masy, wbijam jajko i mieszam. Potem

wesoła kuchnia
Babka tulipan na białkach 136

łyżki wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia (10g) 1½ szklanki mąki + 3 łyżki (ok 250g) 1 kisiel wiśniowy lub truskawkowy (duży- 58g) 1 łyżka kakao czarnego (10g) ½ szklanka maku mielonego (40g) 1 łyżka oleju z pestek dyni 2 łyżki puree z dyni (50g)   Polewa czekoladowa: 1 tabliczka mlecznej czekolady (100g) 50ml mleka Cukrowa posypka Sposób przygotowania: Białka przekładamy

Kuchnia w czekoladzie
GOŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ I GRZYBAMI 141

czosnku 25 g masła lub 2 łyżki oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku PRZYPRAWY: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, po 1 łyżeczce: suszonego oregano i mielonego kuminu, szczypta chili w proszku główka białej kapusty 400 ml bulionu ( u mnie woda z 2 łyżkami bulionu ze słoiczka) 1 łyżka mąki pszennej + 3 łyżki zimnej wody WYKONANIE

cool and minty
Ciasto orzechowe z zatopionym jabłkiem 104

Ciasto ze sporą ilością mielonych orzechów. Bardzo delikatne i miękkie.  Nie kruszy się przy krojeniu, długo pozostaje wilgotne, mięsiste - to zasługa dodatku masła i śmietany. Słodkie, soczyste jabłko, zatopione w każdym kawałku  - bez dodatku cynamonu, cukru waniliowego i innych przypraw. Jak widzicie - żadnych lukrów, żadnych dodatków.   Proste ale nie banalne.  Jesienne.  Idealne

Kronika Piekarnika
Bejgli z orzechami włoskimi 151

drożdżowego osobno najpierw żółtkiem a następnie białkiem jajka. Przepis na bejgli z orzechami włoskimi znajdziecie poniżej. W taki sam sposób przygotować możecie również bejgli z makiem. Wystarczy orzechy zastąpić mielonym makiem. Udanych wypieków Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Bejgli z orzechami włoskimi Składniki na bejgli z orzechami. 50 dkg mąki pszennej

MeCooks
Wegańskie fajitas z piekarnika 114

będzie zniewalający. Już na same zdjęcia ślinka się zbiera. Składniki (na 4 porcje): 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 średnia cukinia 1 duża czerwona cebula puszka ciecierzycy łyżeczka mielonego kuminu łyżeczka czosnku w proszku 2 łyżeczki suszonego oregano szczypta chili 1/2 łyżeczki czerwonej papryki 1/2 łyżeczki sproszkowanego curry sól i pieprz do smaku około 5-6 łyżek oliwy

Smaczna Strona
Jaglane kotlety piri – piri 101

można wykorzystać również pestki, jeśli kotlety mają być bardziej ostre) 1 łyżka oleju (np. ryżowego lub z pestek winogron) nierafinowana sól, przyprawy: 2 łyżeczki wędzonej papryki, po 1 łyżeczce mielonej kolendry, słodkiej papryki i suszonego oregano Batata dokładnie umyć i wyszorować, przełożyć do naczynia do zapiekania i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 – 190ºC. Piec do miękkości, około

Even Better Food
Jaglane klopsiki z oliwkami 116

łyżki drobno posiekanej natki pietruszki i bazylii, 1 łyżka oleju, np. ryżowego lub z pestek winogron + odrobina do natłuszczenia papieru, nierafinowana sól i przyprawy: po 1/3 łyżeczki kurkumy i mielonej kozieradki, 1/2 łyżeczki kolendry, po 1 łyżeczce suszonego oregano i słodkiej papryki, czarny pieprz do smaku, 1/3 łyżeczki czarnuszki (opcjonalnie), około 25 niedużych, marynowanych oliwek bez pestek (czarnych i/lub

Even Better Food
Świąteczny likier z pieczonych jabłek. 114

karmelowy posmak. Cukier muscovado można kupić  m.in. w sklepie internetowym Kuchnie Świata . Do likieru i pierników najlepsza jest, moim zdaniem, ciemna wersja.  Do tego likieru nie dodawaj mielonych przypraw, ponieważ utrudni to filtrowanie. Jabłka piecz maksymalnie 30 minut, aby się nie rozpadły. Likier najłatwiej przefiltrować za pomocą filtra do kawy.  Świąteczny likier z pieczonych jabłek

Cztery Fajery
5 obiadów za 10 zł każdy 124

osełka (czyli opakowanie). Możesz zmniejszyć ilość sera, bo zastąpić go nie ma czym. No chyba, że cheddarem, choć bursztyn też da radę. Lista zakupowa Mięso/wędliny 200 g mielonego kurczaka 4 zł 1 pierś z kurczaka 4 zł 2 opakowania szynki parmeńskiej 14 zł Kawałek chorizo – 10 cm 3 zł Warzywa ½ małej główki kapusty 3 zł 1 mała

Niedzielny kucharz
Sernik leśny 228

papieru do pieczenia) lub po prostu upiec niższy sernik w tortownicy nawet 28 cm. Można go piec z ciasteczkowym spodem lub bez – jak lubicie. Sernik leśny: 1 kg mielonego twarogu (lub bardzo gęstego sera wiaderkowego) 1 szklanka cukru lub ksylitolu 8 ekologicznych jajek 400 ml śmietanki kremówki 30-36% 2 budynie waniliowe (łącznie 80 g; sam proszek) szczypta

Poezja smaku
PROJEKT ŚNIADANIE: Jesienna bułka na wypasie 160

bułkę 2 łyżki pieczonej dyni 1 pieczarkę 1 plasterek jabłka grubości 3-4mm (np. szara reneta) 3 plastry sera camembert 2 szczypty granulowanego czosnku 1 szczypta słodkiej mielonej papryki 2 gałązki tymianku sól i pieprz Sposób przyrządzenia: 1. Odkrój wierzch bułki i wydrąż z dolnej części cały miękisz. 2. Wyłóż spód bułki 2 plastrami sera camembert

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ciasto z makiem i kokosem POPAPRANIEC 2047

kokosem POPAPRANIEC Składniki: Biszkopt: 7 dużych jajek – osobno żółtka i białka 200g cukru 100ml oleju 200g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 płaska łyżeczka proszku od pieczenia 60g suchego maku, niemielonego 50g wiórków kokosowych 2 łyżki kakao bez cukru Do nasączenia: 190-200ml mleka 5 łyżek rumu (można zastąpić kawą lub dać ze 2 krople aromatu rumowego) Krem: 700ml

Mała Cukierenka
CIASTO DYNIOWE Z TWAROGIEM 124

mąki pszennej 3 jajka  3/4 szklanki cukru  1 cukier waniliowy  1 szklanka puree z dyni  2 łyżeczki proszku do pieczenia SER :  400 g twarogu mielonego  3 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 1 budyń waniliowy bez cukru 1 jajko  1/4 szklanka mleka 3/2 % dodatkowo - czekolada do polania  PRZYGOTOWANIE :  Miękkie masło ucieramy

Kulinarne Fantazje Marioli
Jaglane klopsiki z oliwkami 120

łyżki drobno posiekanej natki pietruszki i bazylii, 1 łyżka oleju, np. ryżowego lub z pestek winogron + odrobina do natłuszczenia papieru, nierafinowana sól i przyprawy: po 1/3 łyżeczki kurkumy i mielonej kozieradki, 1/2 łyżeczki kolendry, po 1 łyżeczce suszonego oregano i słodkiej papryki, czarny pieprz do smaku, 1/3 łyżeczki czarnuszki (opcjonalnie), około 25 niedużych, marynowanych oliwek bez pestek (czarnych i/lub

Even Better Food
Pieczona brukselka 119

najczęściej są uszkodzone. Następnie brukselki myjemy, osuszamy w papierowym ręczniku i każdą główkę kroimy wzdłuż na pół.  Brukselki wkładamy do miski, polewamy oliwą i doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy brukselkę - powinna być w miarę równo rozłożone.   Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 15-20 minut

bistro mama
ROGALE MARCIŃSKIE, ROGALE Z BIAŁYM MAKIEM 123

litra wrzącej wody i odstawić pod przykryciem na ok 10 minut. Następnie mak dobrze odsączyć, gdy gotowaliśmy go w większej ilości wody i zmielić w maszynce do mielenia 3 krotnie lub  1 raz, gdy mamy sito do mielenia maku (ja takowe posiadam).  W garnuszku topimy masło, dodajemy do niego miód i sparzone, pokrojone na małe kawałki rodzynki. Dokładnie

Smaczne Zdrowe
FARSZ Z MIĘSA ROSOŁOWEGO Z PRAŻONĄ CEBULKĄ- IDEALNY DO PIEROGÓW, KROKIETÓW, PASZTECIKÓW 104

przyprawić i pyszny farsz gotowy :) Składniki: * około 600 g mięsa drobiowego z rosołu (bez kości) * 3 łyżeczki prażonej cebulki (użyłam  Skworcu ) * pół łyżeczki soli * 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego * pół szklanki rosołu (w ostateczności wody) Wykonanie: Mięso wraz z cebulką prażoną bardzo drobno zmielić lub przepuścić przez maszynkę. Wlać rosół, doprawić solą i pieprzem, Dobrze wszystko wymieszać

Zrób to smacznie
Zupa grzybowa z wołowiną 112

wody, bulionu warzywnego lub rosołu 1 łyżka masła 1 łyżka oleju rzepakowego lub smalcu 3 łyżki sosu sojowego kilka łyżek kwaśnej śmietany 18% do gotowania pieprz czarny świeżo mielony sól do smaku Instrukcje Grzyby oczyścić i pokroić w grubsze plasterki, następnie dokładnie opłukać i odcedzić. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Wołowinę podzielić jak na zrazy, rozbić dość

Kulinarna Pokusa
Jaglane kotlety piri – piri 99

można wykorzystać również pestki, jeśli kotlety mają być bardziej ostre) 1 łyżka oleju (np. ryżowego lub z pestek winogron) nierafinowana sól, przyprawy: 2 łyżeczki wędzonej papryki, po 1 łyżeczce mielonej kolendry, słodkiej papryki i suszonego oregano Batata dokładnie umyć i wyszorować, przełożyć do naczynia do zapiekania i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 – 190ºC. Piec do miękkości, około

Even Better Food
Sernik z białą czekoladą i owocami – idealny do kawy 129

Sernik z białą czekoladą i owocami idealny do kawy Czy jest lepsze połączenie niż słodkie ciasto i kawa? Zdecydowanie nie. Nie wiem jak Wy, ale ja kocham zapach świeżo mielonych ziaren kawy, słodycz sernika, białej czekolady i owoców. Dziś mam dla Was połączenie tego wszystkiego. Przepis na sernik z białą czekolada i owocami i kilka słów o moim nowym

Słodkie okruszki
Sałatka z holenderskiego matjasa na buraczkach 153

części pora kilka suszonych pomidorów w oleju 1 płaska łyżeczka tartego chrzanu - samodzielnie lub ze słoika 4-5 łyżek octu winnego 2 łyżki oleju z pomidorów czarny pieprz świeżo mielony Do podania lekkie pieczywo (opcjonalnie) Instrukcje Buraki gotujemy w całości bez obierania, do miękkości, ale nie rozgotowując - zwykle ok. 2 godzin. Pozostawiamy do ostygnięcia, po czym obieramy i kroimy

Kulinarna Pokusa
Ciasto marchewkowe z kruszonką i polewą 121

miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mleka 2 średnie marchewki, obrane i starte na drobne oczka płaska łyżeczka proszku do pieczenia płaska łyżeczka sody oczyszczonej po pół łyżeczki mielonego cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru łyżka ekstraktu waniliowego – domowej roboty Na kruszonkę: 100g zimnego masła 5 łyżek mąki 5 łyżek cukru pół łyżeczki cynamonu Na polewę: 100g kremowego

Smaczna Strona
Smakowa kawa latte - z cynamonem, nutellą, białą czekoladą 227

poradniku -  Jak zrobić latte macchiato? Przepis na kawę warstwową do wykonania w domu Składniki: 2 espresso (około 50 ml) 150 ml mleka 3,2 % 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego 1 łyżeczka miodu Wykonanie: Przygotowujemy podwójne espresso w ekspresie do kawy lub kawiarce. Wlewamy do szklanki i dodajemy miód oraz cynamon. Mieszamy do momentu, aż miód rozpuści się. Mleko podgrzewamy

Kuchnia MagdaLeny
Smakowa kawa latte - z cynamonem, nutellą, białą czekoladą 227

poradniku -  Jak zrobić latte macchiato? Przepis na kawę warstwową do wykonania w domu Składniki: 2 espresso (około 50 ml) 150 ml mleka 3,2 % 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego 1 łyżeczka miodu Wykonanie: Przygotowujemy podwójne espresso w ekspresie do kawy lub kawiarce. Wlewamy do szklanki i dodajemy miód oraz cynamon. Mieszamy do momentu, aż miód rozpuści się. Mleko podgrzewamy

Kuchnia MagdaLeny
Polędwiczki w sosie miodowo-czosnkowym 155

czosnku Garść brukselek ½ szklanki pęczaku Siekana natka pietruszki 1 łyżka oleju 1 łyżka masła Sól Pieprz Zaprawa ziołowa 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu Sos 2 łyżki octu winnego 2 łyżki sosu sojowego 8 łyżek miodu Przygotowanie: Krok 1 Nastaw piekarnik na 200 stopni. Osusz polędwiczki. Wymieszaj składniki zaprawy. Natrzyj nią polędwiczki

Niedzielny kucharz
Paprykarz z makreli 115

paprykarz był z dużą ilością oleju. Obecnie paprykarz szczeciński również można kupić, ale jakoś do tej pory nie skusiłam się na jego wypróbowanie. Paprykarz w puszce był robiony z mielonych ryb, ryżu, koncentratu pomidorowego, cebuli, przypraw i dużej ilości oleju. Chcąc przypomnieć tamten smak, zrobiłam paprykarz z makreli, ale nieco w lżejszej wersji. Według mnie smak udało mi się

Kuchcik gotuje
Dynia makaronowa zapiekana z sosem al ragu 120

bardzo ładnie przyjmuje inne smaki. Dlatego dynia makaronowa zapiekana powinna mieć sporą warstwę dobrze doprawionego sosu, który po upieczeniu można przyjemnie łączyć z dyniowym makaronem. Składniki: 250 g mielonego mięsa (indyk, wołowina) 1 marchewka pokrojona w kostkę Kawałek selera (pół szklanki pokrojonego w kostkę korzenia) 1 cebula pokrojona w kostkę 2-3 plastry boczku lub suszonej szynki ½ szklanki czerwonej

Niedzielny kucharz
Kurkumowy shot na odporność - witminowa bomba 114

podczas obierania kurkumy, załóż rękawiczki, unikniesz ubrudzenia.    Będziesz potrzebować pomarańcza 1 szt cytryna - połówka imbir - 2 cm kawałek kłącze kurkuma - 1 szt miód - 1 łyżeczka świeżo mielony pieprz - szczypta Pomarańcze oraz cytrynę obrałam ze skórki, wszystkie składniki umieściłam w dzbanku i mocno zmiksowałam. Shot jest dość gęsty, pięknie pachnie i jest naprawdę pyszny

Wylizany Rondel
Kurkumowy shot na odporność - witminowa bomba 112

podczas obierania kurkumy, załóż rękawiczki, unikniesz ubrudzenia.    Będziesz potrzebować pomarańcza 1 szt cytryna - połówka imbir - 2 cm kawałek kłącze kurkuma - 1 szt miód - 1 łyżeczka świeżo mielony pieprz - szczypta Pomarańcze oraz cytrynę obrałam ze skórki, wszystkie składniki umieściłam w dzbanku i mocno zmiksowałam. Shot jest dość gęsty, pięknie pachnie i jest naprawdę pyszny

Wylizany Rondel
Kurczak w galarecie ze słoika 572

SŁOIKA Składniki na 5 słoików o poj. 330 ml: udka z kurczaka z wolnego wybiegu: 2 kg majeranek: 2 łyżki czosnek: 4 ząbki pieprz ziołowy: 1 łyżeczka pieprz czarny mielony: 0,5 łyżeczki sól: 1 łyżeczka liść laurowy: 5 szt. pieprz kulki: kilkanaście szt. folia aluminiowa Oraz: włoszczyzna jak do rosołu woda KURCZAK W GALARECIE ZE SŁOIKA Wykonanie

Kuchnia Na Wypasie
Domowe paluszki rybne - super chrupiące! 166

paluszki rybne - super chrupiące Potrzebujesz: 500g filetu z łososia bez skóry (lub innej ryby) 1/2 szklanki płatków kukurydzianych  15g parmezanu / Grana Panado / innego twardego sera 1/2 łyżeczki wędzonej mielonej papryki 1 jajko szczypta soli szczypta pieprzu Sposób przyrządzenia: 1. Płatki kukurydziane drobno pokrusz i wysyp na płaski talerz. 2. Do pokruszonych płatków zetrzyj ser na drobnej tarce

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Kuchnia na trudne czasy 160

warzyw i owoców. – bigos do słoików – Leczo do słoików na zimę Gotujemy gęste i pożywne dania jednogarnkowe: – Błyskawiczna fasolka po bretońsku – Zupa meksykańska z mięsem mielonym – Grochówka z kiełbasą – gulasz z kiełbasą i pieczarkami – Gulasz z żołądków – gulasz z serc – zupa gulaszowa z papryką – Jarskie gołąbki z kaszą jaglaną

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pieczone jabłka w sosie karmelowym 122

wody Nadzienie: szklanka orzechów włoskich 2 łyżki miodu pół szklanki brązowego cukru 70 g sułtanek 5 suszonych fig 75 g masła szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu szczypta mielonych goździków Jak zrobić pieczone jabłka w sosie karmelowym Zacznij od przygotowania nadzienia. Do roztopionego masła dodaj niezbyt dokładnie posiekane orzechy i rodzynki oraz pokrojone w średniej grubości plasterki figi. Dodaj również

okolicepalnika.pl
Kimchi 188

Kimchi to tradycyjne danie kuchni koreańskiej , które składa się z fermentowanych warzyw. Podstawą kimchi jest kapusta pekińska i biała rzepa, doprawione gochugaru (mielonym chili) lub gochujang (kremem z chili), imbirem, zieloną cebulą i czosnkiem. W niektórych wersjach kimchi znaleźć można także słone owoce morza takie jak suszone krewetki. Przygotowanie kimchi jest bardzo proste. Warzywa należy pokroić, posolić, doprawić

MeCooks
Gnocchi z batatów 103

bułkę tartą i pod koniec połowę listków świeżego tymianku. Podsmażaj aż bułka nieco ściemnieje. Masłem polewaj ugotowane gnocchi, posypuj obficie parmezanem i listkami świeżego tymianku. Na koniec dopraw świeżo mielonym pieprzem i podawaj. SMACZNEGO! Artykuł Gnocchi z batatów pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl

nietylkopasta.pl
Kremowy sernik z lemon curd 198

cukru pudru łyżka mąki ziemniaczanej truskawki (inne owoce) do dekoracji Kremowy sernik z lemon curd – przepis 75 g masła rozpuszczamy w małym rondelku, zostawiamy do przestudzenia. Herbatniki mielimy na drobno w malakserze, łączymy z masłem i wykładamy nimi spód formy o średnicy 24 cm. Chłodzimy w lodówce około pół godziny. Ser biały dwukrotnie mielimy (możemy użyć też gotowego sera

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sałatka cobb – układana 115

cieniutkich plastrów boczku 8-10 pomidorków koktajlowych 3 jajka 1 mała, czerwona cebula (można zastąpić szczypiorkiem) 300 g piersi z kurczaka lub indyka 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka mielonego kminku sok z 1/2 cytryny 1 łyżka oleju sól i pieprz na sos: sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka oleju (użyłam lnianego, można jednak

Wiszniówka
Krem z pieczonej dyni z serem feta i pudrem z orzechów 99

czosnku, który wykorzystałam i tutaj. Składniki Ok. 2 kg dyni Hokkaido Ser feta – dobrze jest kupić prawdziwą fetę, a nie zamienniki „w stylu” feta Papryka wędzona Pieprz czarny mielony 1 mała główka czosnku (lub 4-5 ząbków „większego” czosnku) Odrobina oliwy Garść orzechów nerkowca Garść orzechów włoskich 1 mała łyżeczka kminku 1 mała łyżeczka nasion kolendry Szczypta soli

Kate's Kitchen
Test patelni Woll 123

Patelnia nagrzewa się bardzo równomiernie i nawet na małym płomieniu mięso dusiło się równo na środku i na brzegu. Oprócz przygotowania gołąbków wypróbowałam patelnię podczas smażenia tradycyjnych kotletów schabowych, mielonych, panierowanych boczniaków, ryby. Do wszystkich tych potraw używałam odrobiny tłuszczu, dużo mniej niż zwykle, właściwie tylko dla podkreślenia smaku.    Na deser - odwrócone ciasto ze śliwkami. Zawsze mnie

babka w formie
Drożdżówki z kremem orzechowym i gruszkami - bułeczki pełne światła 136

bułeczek Potrzebujesz: Na bułeczki 260g mąki pszennej 10g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 1/4 szklanki letniego mleka 2 szczypty soli 2 jajka 120g masła Krem z orzechów laskowych 120g mielonych orzechów laskowych 1 jajko 70g masła 70g cukru trzcinowego szczypta soli 1 łyżeczka mąki Do tego 2 duże lub 6 malutkich gruszek cytryna (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia: Bułeczki 1. Zrób

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Zupa „Bogatyrska” z kiszonym ogórkiem 146

kiszonych ogórków 1 korzeń pasternaku, średniej wielkości (możesz zastąpić pietruszką jeśli nie masz, chociaż to właśnie pasternak nadaje zupie charakterystyczny słodkawy posmak ;)) 1 średnia marchewka 1 płaska, łyżka słodkiej, mielonej papryki 2 duże łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka cukru 2-3 liście laurowe 5-6 kulek ziela angielskiego sól do smaku 2,5 litra wody natka pietruszki do posypania

Ogrodnik w podróży
Gołąbki ruskie – kuchnia podkarpacka 138

Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia”. Gołąbki ruskie – kuchnia podkarpacka Składniki: 1/2 główki świeżej kapusty 1 szklanka ryżu 1 szklanka kaszy gryczanej 1/2 szklanki kaszy manny 500 g mięsa mielonego 2 jajka sól, pieprz bułka tarta do panierowania tłuszcz do smażenia Składniki na sos grzybowy: 40 g suszonych grzybów 1 cebula 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka masła Grzyby

Trzeci talerz
Kruche ciasto kakaowe ze śliwkami 138

śliwkami. Białka wykorzystane do przygotowania piany powinny mieć temperaturę pokojową. Pamiętajcie aby po wystudzeniu śliwek wyjąć z nich goździki dodane do gotowania. Zamiast całych goździków możecie użyć szczypty mielonych i wtedy ten problem będziecie mieć z głowy. Forma do pieczenia , której użyłam miała wymiary 30 na 21 centymetrów. Do przygotowania tego ciasta możecie użyć śliwek takich jak: węgierki, Empress

MeCooks
Ekspresowa tarta z jabłkami, kruszonką i sosem karmelowym 172

Możliwość przygotowania dużej blachy jest dodatkowym atutem. Składniki (na dużą tartę): duże opakowanie gotowego ciasta francuskiego – 300g 5 dużych jabłek łyżka cukru sok z połowy cytryny 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej i imbiru 1/2 cynamonu łyżeczka mąki Na kruszonkę: 4 łyżki mąki krupczatki lub pszennej 4 łyżki cukru 50g masła 4 łyżki górskich płatków owsianych Na sos karmelowy

Smaczna Strona
Racuchy drożdżowe z miodem i śliwkami 129

sklepie Wcinaj miód! zamówiłam sporo rzeczy, a wszystko przyszło bardzo szybko i zgodne z moimi oczekiwaniami. Co jeszcze zakupiłam? A między innymi mleczko pszczele w kapsułkach,  len mielony z propolisem , propolis w kroplach, syrop z pędów sosny , olej lniany , pyszne oraz zdrowe konfitury i balsam miodowy, który słodko pachnie oraz doskonale nawilża. Zresztą większość produktów widzieliście na moim

Di gotuje
Zbiór przepisów na pyszne i zdrowe posiłki 186

Składniki  (2 porcje): 250 g twarogu półtłustego, 150 g skyru, 150 ml mleka, 10 g żelatyny + 50 ml wrzątku, 50 g syropu klonowego (lub inne słodzidło), 1/3 łyżeczki mielonej wanilii, 2 łyżki kremu daktylowo-kokosowego, 1 łyżeczka kakao, na spód granola gryczana + herbatniki, na wierzch jagody i wiórki kokosowe ➡️ Przygotowanie : rozpuść żelatynę i odstaw do ostygnięcia. W międzyczasie

Zdrowie na języku :P
Sajgonki z mięsem 160

wyszły niemal identyczne jak u "chińczyka", a ich przygotowanie wcale nie wymagało aż tyle pracy, ile mogłoby się wydawać ;) Z podanych składników przygotowałam 35 niedużych sajgonek. Składniki: 500g mielonego wieprzowego mięsa 1 opakowanie papieru ryżowego 2 marchewki 1 cebula 100g makaronu chińskiego (z grochu lub fasoli mung) 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka imbiru 1/2 łyżeczki chili sól

Prosto z Kotła
Jabłkowe supełki 149

Jabłkowe supełki Potrzebujesz: 225g mąki pszennej 25g cukru 25g świeżych drożdży 60ml letniego mleka 1 jajko 25g masła olej do głębokiego smażenia Nadzienie: 4 łyżki musu jabłkowego 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżka brązowego cukru Lukier z brązowego cukru: 3 łyżki zmielonego na puder brązowego cukru 1 łyżeczka wody 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób przyrządzenia: 1. Wykonaj zaczyn

Kuchnia w Słońcu Skąpana
5 obiadów w 15 minut każdy 106

sporo frajdy, bo przepisy są bardzo proste, bardzo szybki i bardzo smaczne. Z chęcią je powtórzymy wkrótce, bo to naprawdę pyszne dania. Zresztą przekonaj się sam/a:) Stir fry z mielonego mięsa Danie w stylu “coś z niczego”. Wystarczyło przesmażyć razem kilka składników jakie były w lodówce, dobrze doprawić i gotowe. Zobacz przepis Kurczak z rydzami w sosie

Niedzielny kucharz
WANILIOWO-KOKOSOWY SERNIK NA BISZKOPCIE Z OWOCAMI I GALARETKĄ Z OWOCÓW LEŚNYCH 125

całość, której żaden łasuch się nie oprze! Spróbujcie! SKŁADNIKI: BISZKOPT: * jajko – 3 szt * mąka pszenna – 3 pełne łyżki * cukier – 3 łyżki KREM SEROWY: * twaróg 3 x mielony – 500 g * mleko kokosowe – 200 ml * cukier puder – 5 łyżek * ziarna wanilii lub pasta waniliowa – do smaku * żelatyna w proszku – 2 łyżki DO NASĄCZENIA

Ostra na Słodko
Torcik a’la Ptasie mleczko tiramisu 107

kremu orzechowego z dodatkiem kawy Nutura -ksylitol/erytrytol Nutura -2 łyżeczki żelatyny + 100ml mleka Warstwa waniliowa -300g serka (u nas 130g ricotty i 170g serka homogenizowanego) -1/2 łyżeczki mielonej wanilii -ksylitol/erytrytol/cukier kokosowy Nutura -3 łyżeczki żelatyny + 50ml mleka Polewa -tabliczka deserowej czekolady -ok 3 łyżki oleju rzepakowego Dodatkowo -espresso (2 lub 3 zależy jak bardzo ma być nasączony

Candy Pandas
Pieczony camembert z figami 142

pomiń ten składnik.  Składniki na 2 porcje: 2 sery camembert 4 świeże figi 1 garść orzechów włoskich 2 łyżeczki miodu lawendowego Huzar 1 główka czosnku  Świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni. Ser camembert nakrawamy delikatnie w kratkę i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Orzechy drobno kruszymy i "wbijamy" w ser. Figi myjemy

Czarnawisienka
Serowe placki z cukinii 113

zadanie, możesz przełożyć cukinię na ściereczkę, a następnie zawijać ją coraz ciaśniej. Odciśniętą cukinię przełóż do dużej miski. Dodaj rozkłócone jajka, mąkę, oba rodzaje serów, zioła prowansalskie oraz świeżo mielony pieprz. Wymieszaj tak, aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodaj nieco więcej mąki. Rozgrzej mocno patelnię, wlej na nią olej, a następnie wykładaj masę

okolicepalnika.pl
Sos marinara 108

drobną kostkę cebulę, do momentu aż zmięknie i delikatnie się zrumieni.  Następnie dodaj na patelnię czosnek pokrojone w plasterki. Po około minucie dodaj pomidory, sól i świeżo mielony pieprz oraz oregano. Całość doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 25 minut. Jeśli używasz świeżych pomidorów, czas ten może się wydłużyć, w zależności

okolicepalnika.pl
Tarta z porami, boczkiem i groszkiem 120

ząbki czosnku 150 g surowego, wędzonego boczku 1,5 szklanki zielonego, mrożonego groszku 1 łyżka musztardy kremskiej 4 jajka 200 g śmietany 18% łyżeczka ziół prowansalskich sól, świeżo mielony pieprz Tarta z porami, boczkiem i groszkiem – jak zrobić? Wyłóż formę do tart ciastem francuskim, dociskając je dokładnie do wszystkich zakamarków. Oczyść pory, zwracając uwagę, czy pomiędzy liśćmi

okolicepalnika.pl
Dyniowe burgery 112

świeżych drożdży 10 g miodu 20 g stopionego masła 8 g soli 1 łyżka sezamu do posypania bułek 1 jajo + łyżka mleka do smarowania bułek HAMBURGERY WOŁOWE 1 kg mielonej wołowiny 2 łyżeczki musztardy dijon 1 łyżka sosu teryaki 1 cebula około 100 ml wody (może być gazowana) sól, pieprz olej do smażenia DODATKI 12 plastrów żółtego sera

Tajemnice Smaku
Drożdżówki z musem pigwowym 155

owocowy 4 pigwy 10 owoców pigwowca japońskiego 4 cm imbiru 250 ml wody 5 łyżek cukru Ciasto 42 g drożdży 250 ml ciepłego mleka 60 g masła łyżka mielonego kardamonu 500 g + łyżeczka + łyżka mąki pszennej typ 650 70 g + łyżeczka cukru szczypta soli 2 jajka Pigwy i pigwowce pozbawić pestek i miejsc po kwiatkach. Zostawić białe elementy

Weekendy w domu i ogrodzie
Zupa dyniowa z ryżem 139

makaronem, pierożkami, tortellini, klopsikami/pulpecikami.       Polecam również:         (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Pomysły na obiad… Kluski śląskie Kotlety rybne siekane Burrito z mięsem mielonym Kurczak w sosie barbecue

Kulinarny S.O.S.
kawa bananowa na ciepło 100

najbardziej dojrzałe opcjonalnie: cynamon cukier bita śmietana troszkę startej czekolady wykonanie: Banany miksujemy z mlekiem przy pomocy np. blendera. Do koktajlu bananowego wlewamy kawę i mieszamy (jeśli używamy kawy mielonej to ją przed dodaniem do koktajlu przecedzamy, aby pozbyć się fusów). Opcjonalnie dodajemy cynamon, cukier, dekorujemy bitą śmietaną i posypujemy startą czekoladą. *proporcje składników możemy zmieniać wg własnego smaku

Domowy Smak Jedzenia
5 obiadów na tydzień – jak robić, żeby się nie narobić 132

rzecz dziecinnie prosta. Wystarczy tylko z wyprzedzeniem nastawić jajka do ugotowania. Zobacz przepis Poniżej lista wszystkich składników potrzebnych do zrobienia 5 obiadów Lista zakupowa: Mięso/ryby 500 g mielonego indyka 6 udek z kurczaka Łosoś wędzony Warzywa: Cukinia 6 pietruszek 4 ziemniaki Mała główka czerwonej kapusty 1 puszka cieciorki + puszka na humus Boczniaki Sałata rzymska lub masłowa duża Papryka

Niedzielny kucharz
Pieczony karczek, prosta wędlina z piekarnika 151

łagodnej papryki 2 łyżki chili – opcja tylko dla tych, którzy jak my uwielbiają ostre jedzenie Reszta pomija ten punkt. 2 łyżki brązowego cukru lub miodu 1 łyżka mielonych nasion kolendry 1 łyżka granulowanego czosnku 1 kieliszek czerwonego, półsłodkiego wina 4 łyżki oleju Składniki na marynatę połącz ze sobą w miseczce, dokładnie mieszając. Odstaw na 30 minut, po czym

Ogrodnik w podróży
Wspaniałe ciasto Niebo jabłkowo-orzechowe+FILM 195

placków gorącą masą i przykryciu ciasta ściereczką, spody będą mięciutkie a ciasto będzie się rozpływało w ustach. KREM ORZECHOWY Pozostał nam do przygotowania pyszny krem orzechowy. 350g orzechów włoskich mielimy (ja zmieliłam na maszynce do mielenia mięsa na najmniejszym sitku) Następnie do garnka dajemy 300ml mleka, 3/4 szkl cukru oraz zmielone orzechy. Wszystko mieszamy i stawiamy na niewielkim ogniu. Gotujemy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Warzywny gulasz z boczniakami i dynią 178

Hokkaido 2 łodygi selera naciowego 1 cebula 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 zielona papryka 2 pomidory 1 łyżeczka cukru trzcinowego 2 łyżki sosu sojowego czarny pieprz grubo mielony olej do smażenia sól liść laurowy 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka garam masali 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 i 1/2 szklanki bulionu lub wody Przygotowanie

Smakowity Blog Kulinarny
Wegetariańskie burgery 135

czosnku 190 g ciecierzycy ugotowanej lub konserwowej i odsączonej połowa papryczki chilli 2 łyżki oleju 2 całe gałązki świeżej bazylii łyżka listków świeżego tymianku przyprawy: łyżeczka kminu rzymskiego łyżeczka mielonej kolendry 2 łyżki sosu sojowego łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki szczypta cukru sól i pieprz do smaku Czas przygotowania 30 minut Czas pieczenia 25 minut Liczba porcji

Analiza Smaku
Pulpety Stroganoff z makaronem soba 114

znajdziesz przepis na burgery z kaszo-mięsno-warzywnej masy ). Są lekkie, bardzo smaczne i dostarczają dodatkowych elementów odżywczych. Przepis wzorowany na cooking.nytimes.com Składniki: ½ opakowania makaronu soba Pulpety 250 g mielonego indyka ½ szklanki ugotowanej kaszy orkiszowej 1 mała cukinia 1 starty ząbek czosnku ½ startej cebuli 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżka majonezu 1 łyżka musztardy Dijon lub innej 2 łyżki

Niedzielny kucharz
Kurczak curry 141

proszku  opcjonalnie 1 lub 2 czerwone papryczka chili świeże lub suszone 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka kolendry w proszku  2 łyżeczki oleju 1 łyżeczka mielonego kuminu, ale nie pomyl go z kminkiem pół łyżeczki kurkumy w proszku  pół łyżeczki przyprawy curry Wszystkie składniki na czerwoną pastę curry zmiel w blenderze na gładką pastę

Cztery Fajery
Śliwkowa konfitura z grzybami 123

śliwek węgierek 30 g cukru 150 g czerwonej cebuli 300 g świeżych grzybów  olej do smażenia 70 ml wytrawnego czerwonego wina 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki cynamonu szczypta pieprzu kajeńskiego sól pieprz   Wykonanie: Śliwki myjemy, wyjmujemy pestki, a owoce kroimy na 4 części. Cebule kroimy w drobne piórka i razem

Kulinarne przygody Gatity
Wege ciato a’la miodownik (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 204

minimum 3 dni aby blaty miały szansę zmięknąć. Kilka łyżek pozostałego kremu zamknąć szczelnie w pudełku. 6. Po kilku dniach wyciągnąć ciasto, resztą kremu posmarować górę oraz boki a mielonymi orzechami całość posypać. Zobacz również (kliknij w zdjęcie

Candy Pandas
Karkówka po myśliwsku / Slow Roasted Pork Neck 202

szklanki gorącej wody, 190 g koncentratu pomidorowego, ok. 2 łyżek keczupu, łyżka miodu, sok z 1/2 małej cytryny, łyżeczka słodkiej papryki, opcjonalnie szczypta ostrej papryki i szczypta mielonego kminku, 3/4 łyżeczki granulowanego czosnku, 1/2 łyżeczki tymianku 1/3 - 1/2 łyżeczki rozmarynu, kilka łyżek wody z moczenia suszonych grzybów (do smaku), sól i pieprz do smaku, 1-2 listki laurowe, opcjonalnie

Lekcje w kuchni
Ekspresowa zupa fasolowa 172

wody 1 średnia cebula (150g) 250g ziemniaków 1 puszka białej fasoli konserwowej (400g z zalewą) 3 ząbki czosnku 1 łyżka suszonego majeranku 1 łyżka suszonego cząbru szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu sól do smaku Do podania Ogórek kiszony lub cukier i ocet (patrz wprowadzenie do przepisu) Instrukcje Żeberka (wędzonkę) zalej 1,5l wody i doprowadź do wrzenia. W międzyczasie

Kulinarna Pokusa
Faszerowana papryka 97

czasu Nie jest to mój oryginalny przepis, bo wykorzystałam kilka inspiracji znalezionych w Internecie i ostatecznie stworzyłam swoją ulubioną wersję. Faszerowana papryka – składniki: 4 większe papryki, 500g mielonego mięsa z indyka, łyżka masła klarowanego, łyżka oliwy z oliwek, mała czerwona cebulka, pęczek szczypiorku, 1 pomidor malinowy, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 3 ząbki czosnku, woreczek ryżu basmati, 4 łyżki

Natka Pietruszki
Ajwar pikantny 164

część oleju i smażymy na małym ogniu, aż całość nie zredukuje się o około połowę i odparuje wodę, stając się gęstą pulpą. Dodajemy ocet, cukier oraz sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku. Gorącą pastę nakładamy do wyparzonych/wysterylizowanych słoików. Pasteryzujemy „na sucho” w piekarniku nagrzanym do 1000 stopni C przez 20-25 minut. Czas przygotowania: 180’ Kalorie

Pyry na Gaz
Soczewica Ryż Cebula czyli BliskoWschodnia Mujaddara Faceta w Kuchni 141

Wschód ✅ Składniki ✅ 2 szklanki zielonej lub brązowej soczewicy ✅ 1 szklanka ryżu ✅ 1 łyżeczka soli ✅ 5 ➕ 3 łyżki oliwy z oliwek ✅ 6 cebul pokrojonych w talarki ✅ 1 łyżeczka kminu rzymskiego mielonego ✅ Jogurt grecki 🛠️ Przygotowanie 🛠️ Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę. 🛠️ Wrzuć cebulę i dość mocno ją karmelizuje 🛠️ Soczewicę i ryż gotuj według instrukcji na opakowaniu. 🛠️ Kiedy cebulą będzie już pięknie

RafalCook
Kawa po hiszpańsku 104

napojów, które zyskały międzynarodową sławę, początkowo była serwowana w robotniczych barach. Podobno pierwsze carajillos, przygotowane na bazie kawy i rumu podawano robotnikom na hiszpańskich plantacjach na Kubie, aby mieli odwagę (po hiszpańsku coraje) przetrwać pracowity dzień. Według innej wersji serwowano ją żołnierzom, aby mieli odwagę do walki. Hiszpańska kawa carajillo popularna jest także w Kolumbii, Meksyku i na Kubie

Cztery Fajery
Zapiekanka z kaszą i grzybami 115

naprawdę przyjemne doświadczenie kulinarne. Skład zapiekanki możesz zresztą komponować w dowolny sposób. Do kaszy możesz dodać marchew, cukinię, bakłażana (najlepiej upieczone), usmażoną na chrupką cebulę, albo przesmażyć ją z mielonym mięsem, żeby była jeszcze bardziej treściwa. Możesz także zmodyfikować pure i zamiast kalafiora dodać ugotowaną/upieczoną pietruszkę, albo w ogóle zrezygnować z ziemniaków i użyć tylko kalafiora (wtedy

Niedzielny kucharz
Obiad do słoika z sosem a’la Stroganow 213

zestaw, czyli mięso, kluski i pomidory to zawsze pyszny pomysł na obiad. Jeśli chodzi o mięso, to dopełniliśmy danie łopatką, ale jeśli akurat masz, równie dobrze możesz dodać kotlet mielony pokrojony na mniejsze kawałki. Będzie tak samo pyszne! Zapraszamy więc na przepis na szybki obiad ze słoika i mamy nadzieję, że przypadnie Wam do gustu. Podzielcie się spostrzeżeniami

Kuchnia Na Wypasie
Tarta z porami, boczkiem i groszkiem 193

ząbki czosnku 150 g surowego, wędzonego boczku 1,5 szklanki zielonego, mrożonego groszku 1 łyżka musztardy kremskiej 4 jajka 200 g śmietany 18% łyżeczka ziół prowansalskich sól, świeżo mielony pieprz Tarta z porami, boczkiem i groszkiem – jak zrobić? Wyłóż formę do tart ciastem francuskim, dociskając je dokładnie do wszystkich zakamarków. Oczyść pory, zwracając uwagę, czy pomiędzy liśćmi

okolicepalnika.pl
Projekt Śniadanie: Croissant z figami i prosciutto 162

uznania Potrzebujesz: świeże croissanty prosciutto serek kanapkowy śmietankowy rukola świeże figi Dressing: 2 łyżki oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki łagodnego miodu, płynny 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: 1. Croissanty przekrój wzdłuż na pół i posmaruj dolną część śmietankowym serkiem. 2. Ułóż sporą porcję listków rukoli i plasterek prosciutto. 3. Na wierzchu ułóż pokrojone

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Pesto pietruszkowe z orzechami nerkowca 97

łodyg 1 szklanka orzechów nerkowca 1/2 szklanki oleju (lub oliwy, jeśli lubicie) – można dać mniej, jeśli tylko dacie radę zmiksować 3 ząbki czosnku sok z cytryny sól, świeżo mielony pieprz Przygotowanie pesto pietruszkowego: Orzechy uprażyć na suchej patelni teflonowej. Przesypać na szeroki talerz. Ostudzić. Do blendera włożyć natkę pietruszki, ostudzone orzechy nerkowca, ząbki czosnku, olej. Zmiksować wszystko razem

Moja Delicja
Pikantna zupa meksykańska 114

czerwonej fasoli (daję większe puszki XXL o wadze 560 g) 1 puszka 400 g krojonych pomidorów (daję większe puszki XXL o wadze 560 g, takie ) sól morska, świeżo mielony pieprz Do podania : 100 g sera Lancashire (użyłam Cheddara) – pominąć w wersji wegańskiej 1 dojrzałe awokado 1/2 pęczka kolendry Przygotowanie zupy meksykańskiej: Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Obrany czosnek pokroić

Moja Delicja
Serniczki z figą przepis na 6 sztuk 180

szybko.  Składniki  w temperaturze pokojowej.  Na 6 sztuk potrzeba  350 gram sera do serników 150 ml. jogurtu 1 łyżka ksylitolu/ miodu/ cukru pudru 1/2 łyżeczki mielonej wanilii 1 łyżka ( płaska ) mąki ziemniaczanej  1 jajko 1 łyżka miękkiego masła 6 małych fig  Masę serową utarłam w makutrze, bez miksera. Najpierw utarłam masło z ksylitolem

AZgotuj!
Drożdżówki zwijane z makiem – lepsze niż z cukierni 124

Czas przygotowania: ok. 60 min Czas oczekiwania: ok. 60 min Czas pieczenia: 13 min (jedna partia)   Składniki: (na 20 szt. średnich drożdżówek) Masa makowa: 100 g suchego maku mielonego 3/4 szklanki mleka (ok. 200 ml) 1 łyżka cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka masła 1 jajko 1 łyżka cukru pudru * Możesz użyć gotowej masy

Słodki Blog
Ziemniaki pieczone w miodzie z ziołami 185

klik) Składniki: 800 g ziemniaków 1 czubata łyżka miodu lipowego z Gospodarstwa Pszczelarskiego Patoka 5 płaskich łyżek oliwy z oliwek lub oleju 1 szczypta suszonej bazylii 1 szczypta czarnego mielonego pieprzu 2 małe szczypty soli lub do smaku Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 200-210 stopni (grzanie góra-dół). Ziemniaki dokładnie myjemy i osuszamy. Jeśli używamy starych ziemniaków, to należy

Słodkie okruszki
Królik w potrawce warzywnej 129

drobne kawałki Do tak przygotowanego mięsa dodawać kolejno przygotowane warzywa ( ja dawałam wg długości ich gotowania ) Na końcu dodałam przesmażoną na tłuszczu cebulę oraz pokrojony czosnek Doprawiłam solą, mielonym pieprzem oraz ziołami prowansalskimi

Proste Potrawy
Cebulowy bigos 132

klopsiki to zbyt mało, aby można było to nazwać bigosem, dlatego dodałam do tego pieczarki. Wszystko razem zagrało kiedy użyłam pachnących sezonowych pomidorów. Składniki 1.5 kg cebuli 70 dkg mielonej karkówki 1 duża czerstwa bułka Szklanka mleka 1 duże jajko 0.5 pęczku kopru (można pominąć) 0.5kg pieczarek 0.5 kg pomidorów lima (można zastąpić pomidorami pelati) 1 duża czerwona

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Tradycyjne smaki województwa Podkarpackiego 148

kaszą gryczaną z grzybami. Oprócz gotowania udało mi się przejechać kolejką i poobcować z lokalną naturą. Poniżej znajdziecie dokładny przepis, jak przygotować to danie. Zrazy Baranie Składniki: 500 g mielonej baraniny 1 jajko 1 czerstwa bułka jeden ziemniak 1 cebula 3-4 ząbki czosnku 1 łyżeczka cząbru sól, pieprz olej roślinny lub smalec do smażenia Dodatek: Do podania kasza

kuron.com.pl
Ciemne ciasto bananowe 108

smaku) 1 jajko 1 szczypta soli ½ szklanki oleju 1 ¼ szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1-2 łyżki kakao (w zależności, jak intensywnie kakaowe ciasta lubicie ) 3 garście mielonych orzechów Uwaga: szklanka 200 ml Banany rozgniatam widelcem, dodaję do nich olej, jajko i sól i mieszam. Do masy bananowej wsypuję mąkę, proszek do pieczenia, kakao i orzechy

Słodki sentyment
Wegeburgery z buraka – przepis krok po kroku 125

kolendry 1 łyżeczki suszonej natki pietruszki pieprzu – u mnie ziołowy 1 łyżeczki papryki słodkiej szczypty suszonego imbiru soli – tutaj uwaga, bo sos sojowy już jest słony opcjonalnie – kminku mielonego * używam szklank i o pojemności 200 ml Z podanych przeze mnie proporcji wychodzi 4 kotleciki o wadze 160 g każdy. P rzygotowanie krok po kroku 1. Zaczynamy od ugotowania

Okiem Blondynki by McBlondi
Rożki ze szpinakiem i fetą 163

ciasta francuskiego   Pizzerinki z ciasta francuskiego   Paluszki z ciasta francuskiego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pomysły na mięsne dania… Klops Kotlety drobiowe z majonezem Gniazdka z mięsa mielonego Cukinia faszerowana mięsem Kurczak w parmezanowej panierce

Kulinarny S.O.S.
Sos pomidorowy ( do spaghetti , pizzy ). 152

Składniki : 3 kg pomidorów 4 - 5 ząbków czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek po 1 łyżeczce suszonego oregano i bazylii 1 łyżeczka soli niejodowanej np. kłodawskiej pieprz czarny mielony  Sposób wykonania :   P omidory myjemy, nacinamy cieniutko skórkę pomidorów ostrym nożem na krzyż, aby później było nam łatwiej ją zdjąć. Pomidory parzymy we wrzątku, zdejmujemy skórkę , a następnie

Przepisy i porady kulinarne
PULLED PORK – najlepszy przepis! 117

ząbków * cukier, sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, pieprz ziarnisty, chili – do smaku * olej do smażenia – 4 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mięso oczyszczamy, nacieramy olejem oraz solą, pieprzem mielonym, paprykami oraz chili – wstawiamy do lodówki na kilka godzin, by mięso się zamarynowało ( im dłużej będzie w lodówce, tym smak będzie intensywniejszy. Szybkowar stawiamy na gaz, obsmażamy w nim mięso

Ostra na Słodko
Makaroniki 156

Makaroniki wywodzą się z Włoch i Francji. Już w XIII w wypiekano makaroniki, głównie w regionach gdzie uprawiano migdały. Wypiekało się je z mielonych migdałów z dodatkiem miodu i białek. Wspaniałe ciasteczka, szczerze polecam. Czy wymagają wprawy? Raczej cierpliwości są trochę chimeryczne, jak beza ale warto uzbroić się w cierpliwość, odszukać swój własny przepis i upiec. Przepisów jest bardzo

gotuj ze mną
Kurczak z ryżem i warzywami / Chicken with rice and vegetables 142

pomidor 10 cm. kawałek zielonej części pora 4 grubsze plastry cukinii 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła 4 gałązki tymianku sól, pieprz Kurczaka oprósz solą i świeżo mielonym pieprzem, polej oliwą. Odstaw na godzinę do lodówki. Piekarnik rozgrzej do 190°C.  Ryż ugotuj w osolonej wodzie. Pora pokrój w półplasterki, cukinię w małą kosteczkę, a pomidora

Delicious Place
Warzywny chlebek - keks na słono, a là pizza... 136

bochenek z keksówki okolice 10/20cm, albo na dwa mniejsze) 4 jajka 1/2 (125ml) szklanki oliwy 150ml mleka 250g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia sól, pieprz (biały, świeżo mielony czarny), suszona bazylia, odrobina suszonego tymianku około 100g żółtego sera, pokrojonego w kosteczkę niewielka papryka (pomarańczowa), oczyszczona i pokrojona w kosteczkę czarne oliwki - garstka, wypestkowane i pokrojone na kawałki suszone

Lejdi of the house
Tajska zupa curry z kurczakiem 145

pasty curry 1 cebula pędy bambusa garść świeżej kolendry makaron ryżowy sól pieprz 1 pojedyncza pierś z kurczaka 3-4 łyżki oleju Sprawdź przepis na: Zapiekana cukinia z mięsem mielonym Tajska zupa curry z kurczakiem – przepis Na oleju przesmażamy przez kilka sekund pastę curry, następnie dodajemy drobno posiekaną cebulę. Jak cebula będzie szklista dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zdrowe przepisy na cały dzień + nowości w mojej kuchni 188

mąki orkiszowej 1 szklanka mąki owsianej  1 szklanka kefiru ¾ szklanki erytrytolu  1 czubata szklanka jagód  2 łyżeczki proszki do pieczenia 3 łyżki masła orzechowego  ½ łyżeczki mielonej wanilii 2 jajka Przygotowanie: Wszystkie składniki (oprócz jagód) przełóż do miski i dokładnie ze sobą wymieszaj.  Teraz wsyp jagody i ponownie zamieszaj masę, ale bardzo delikatnie

Zdrowie na języku :P
Podudzia z kurczaka po grecku. 135

Składniki; 1 kg "pałek" z kurczaka 1 szklanka jogurtu naturalnego 3 ząbki czosnku lub łyżeczka suszonego czosnku  Skworcu 2 łyżki oliwy  2 łyżki posiekanej pietruszki pół łyżeczki mielonej kolendry  Skworcu 1 łyżeczka soli morskiej  Skworcu pieprz do smaku  Skworcu pół łyżeczki wędzonej czerwonej papryki  Skworcu 2 listki laurowe  Skworcu 3-4 ziarenka

Radość kipiąca uśmiechem.
KREMOWE RISOTTO Z GRZYBAMI I JARMUŻEM 215

gotować!) na oleju rzepakowym, łyżką cedzakową wyjmujemy i odkładamy na talerz - 2 porcje ryżu (200g) - 2 ząbki czosnku - gałązka lubczyku - gałka muszkatołowa - śmietanka/ mleko/ woda - sól - świeżo mielony pieprz - duża łyżka masła - 3 łyżki oliwy z oliwek - jarmuż liście bez łodyg (jarmuż blanszujemy w osobnym garnku- wrzucamy na wrzątek i czekamy około 1 minuty, wyławiamy łyżką cedzakową, taki dodajemy

SMYKWKUCHNI
Szybkie ciasto dyniowe 121

keksówkę o wymiarach 30x10 cm moja szklanka ma 250 ml pojemności, a wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej 2 szklanki mąki pszennej uniwersalnej 1 łyżka mielonego cynamonu 2 łyżeczki przyprawy do piernika 2 łyżeczki proszku do pieczenia  1 łyżeczka sody oczyszczonej  pół łyżeczki soli  1,5 szklanki puree z dyni 1 szklanka drobnego cukru

Cztery Fajery
Grillowana kaszanka z kiszoną kapustą i ziemniaczki. 150

smacznie i nic już więcej nie potrzeba :) Składniki ( na dwie porcje ) - 4 kaszanki - 0.5 kg kapusty kiszonej - 0.5 kg ziemniaków - domowa wegeta , lub inna ulubiona przyprawa do ziemniaków - majeranek - mielona czerwona papryka - sól ( opcjonalnie ) - olej Dodatkowo - 3 foremki aluminiowe Wykonanie Foremki aluminiowe smaruję przy pomocy pędzelka delikatnie olejem. Na dno dwóch z nich nakładam 2-3 łyżki odciśniętej

Kuchnia z widokiem na ogród
Domowa pizza i sos czosnkowy 225

około 200 g startego sera (najlepiej mozzarella) Na sos czosnkowy: 3 ząbki czosnku 3 pełne łyżki śmietany 18% (zamiennie można użyć gęstego jogurtu naturalnego) 2 pełne łyżki majonezu czarny mielony pieprz i sól do smaku Przygotowanie: Jak przygotować sos czosnkowy? Ząbki czosnku obieramy i ścieramy. Dodajemy śmietanę (lub jogurt) i majonez, doprawiamy całość do smaku solą i pieprzem. Wszystko

Słodkie okruszki
Bułeczki (ślimaki) z boczkiem i pesto 125

ostatnio pomyślałam, że ciągle piekę coś na słodko z ciasta twarogowego, dlatego postanowiłam to zmienić Kto się skusi i wypróbuje ten prosty przepis? Składniki: – 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 100ml mleka – 70ml oliwy z oliwek – 350g mąki pszennej (u mnie tortowa) – 10g proszku do pieczenia – 1 łyżka cukru – 1 płaska łyżeczka soli

Smaki Armine
Makaron z czerwonej soczewicy z orzechowym tofu 142

śmietanki. Dodajemy też płatki chili, pieprz, tymianek, nieco zielonego pesto i pokrojoną w kostkę jalapeno. Gotujemy razem, aż śmietanka zredukuje się i zacznie gęstnieć. My dodajemy zawsze nieco mielonego lnu, aby sos nieco zagęścić. Uważajcie z tym, ponieważ za duża ilość zamieni sos w "glutka", a tego nie chcemy. To ma być tylko pomocnik w lepszym trawieniu. Oczywiście

vegetanie
KABACZEK, CUKINIA NA ZIMĘ 202

najlepiej wybierać młode okazy) 1 pęczek natki 1 pęczek koperku  5-6 ząbków czosnku (1 główka) 125 g cukru (ok 5 łyżek) 125 ml octu 1 łyżeczka pieprzu mielonego Przygotowanie: 1. Kabaczek lub cukinie dokładnie myjemy i kroimy w pól-talarki, wrzucamy do miski lub garnka. Starsze okazy należy obrać ze skorki i pozbawić pestek. 2. Natkę pietruszki

Kulinarnie z Polką na Kresach
Młoda kapusta z koperkiem i boczkiem 152

Chyba każdy z nas zna smak kapusty zasmażanej. Pasuje do schabowego, kotletów mielonych, idealnie komponuje się z krupniokami i wieloma innymi daniami. Poniższy przepis jest alternatywą dla zasmażki jaką robi się z mąki i masła gdyż zamiast tego dodamy do kapusty boczek. Co ważne kapusta nie musi być koniecznie „młoda” ponieważ dokładnie taki sam efekt uzyskany

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pieczone warzywa z kurczakiem w chrupiącej panierce 121

łyżeczki soli (2 do mieszanki warzywnej, 1 do ziemniaków, 1 do mięsa) 1,5 łyżeczki słodkiej papryki 1 niecała łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu Mięso myjemy i kroimy w medaliony o grubości ok. 1 centymetra. Ziemniaki obieramy lub myjemy (polecam wersję bez obierania, skórka jest zdrowa) i kroimy w talarki. Dosypujemy do nich

Proste-przepisy.pl
Frytki z cukinii + film 138

dodatek do drugiego dania.     składniki na 3 porcje 2 średnie cukinie 1 jajko 2 łyżki mleka bułka tarta do panierowania 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego czarny pieprz sól przepis Z umytej cukinii odcinamy końce, następnie cukinię przekrawamy na pół i kroimy na frytki. W głębokim talerzu umieszczamy jajko, dodajemy

Smakowite Dania
Opiekane, chrupiące ziemniaczki po angielsku 120

musisz sam sobie wybrać z dostępnych odmian ) 4- 5 łyżek smalcu kaczego lub gęsiego ( we wstępie opisałam dlaczego ) 3 łyżki cukru sól do smaku 1 łyżka, słodkiej, mielonej papryki biały pieprz do smaku   Ziemniaki obierz i przekrój na pół. Wlej do garnka zimną wodę, dodaj cukier, wymieszaj do rozpuszczenia. Nie bój się ziemniaki nie wychodzą słodkie, ten zabieg

Ogrodnik w podróży
Polędwiczka w sosie porowym 124

sosie porowym jest po prostu pyszna. SKŁADNIKI: 1 polędwiczka wieprzowa  biały kawałek pora(około 10cm) śmietana 30% 2 ząbki czosnku łyżeczka musztardy łyżka klarowanego masła sól,grubo mielony pieprz WYKONANIE: polędwiczkę pokroić w 2cm paski,lekko rozgnieść, masło roztopić na patelni, polędwiczki usmażyć z każdej strony po około dwie, trzy  minuty, posypać solą i pieprzem,odłożyć

Kuchnia Beaty
Piersi z kurczaka w prostym sosie – rodzinny obiad 223

wzdłuż, żeby były cieńsze, a potem na pół lub mniejsze kawałki – w zależności od wielkości mięsa). Przekładamy je do miski, dodajemy 2 łyżki mąki pszennej, pół łyżeczki czarnego mielonego pieprzy i 1/3 łyżeczki soli. Wszystko dokładnie mieszamy. Rozpuszczamy masło i układamy obok siebie kawałki kurczaka. Doprawiamy je po wierzchu przyprawą gyros. Mięso krótko obsmażamy z obu stron. Następnie

Słodkie okruszki
Zielony koktajl wzmacniający. 101

trzeba? Woda 700ml 1 duży banan łyżka zielonego młodego jęczmienia 2 garście natki pietruszki Posiekane 4 łodyżki selera naciowego czubata łyżka miodu Sok z połowy cytryny łyżka mielonego siemienia lnianego Robimy! Wszystko miksujemy w blenderze- dokładnie! I pijemy na zdrowie! ps. Zamiast selera naciowego sprawdzają się doskonale liście selera – zwykłego, korzeniowego. Jest jeszcze bardziej zielono! Share 0 Tweet

Latosiowydom
Spaghetti Bolognese z Pieczarkami 94

pieczarkami . Macie ochotę na wypróbowanie takiej wersji? Jeśli tak, zapraszamy do zapoznania się z poniższym przepisem na domowe spaghetti z pieczarkami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 400 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe) 250 g pieczarek 1 duża cebula 1 marchewka 400 ml passaty 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii szczypta chilli sól, pieprz

Przepiski.pl
Najlepsze ciasto ze śliwkami. 197

Składniki : 1 kubeczek jogurtu naturalnego ( 180 g ) 3 kubeczki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 kubeczek cukru 1 mały cukier waniliowy 3 jajka 1 kubeczek oleju szczypta mielonej kurkumy ( opcjonalnie dla ładniejszego koloru ciasta ) Dodatkowo przygotuj : około 0,5 kg śliwek ( najlepiej węgierek ) Składniki na kruszonkę : 2 łyżki średnio miękkiego masła 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki

Przepisy i porady kulinarne
KOTLETY JAJECZNE Z PAPRYKĄ 150

zależności od wielkości 2-3 pojedyncze sztuki, u mnie 3 – Papryka żółta – Cebula biała – średniej wielkości – Mąka – 2-3 łyżki / u mnie 2 / + mąka do obtaczania – Pieprz czarny świeżo mielony do smaku – Sól do smaku – Oliwa PRZEPIS: 1. 4 jajka ugotuj na twardo. Jedno zostaw do scalenia kotletów. 2. Ugotowane jajka obierz i pokrój w drobną kostkę przełóż

globuskulinarny
Krokiety z mięsem 118

tłuszczu (oleju lub masła klarowanego), jednak im więcej tłuszczu dodacie do smażenia tym bardziej będą przyrumienione i chrupiące ;) Farsz: Jeśli do farszu używacie mięsa z rosołu ok.500 g mięsa mielimy. W innym przypadku gdy używacie innego mięsa. Mięso gotujemy do miękkości z dodatkiem liścia laurowego, ziela angielskiego i soli. Następnie mięso mielimy w maszynce. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę

To co lubię - gotuję i polecam
Obiad zamknięty w karkówce 123

małe cebule 1 czerwona papryka majonez 3 łyżki sosu pindżur lub ajwar, można pominąć w ostateczności 3 łyżeczki, mieszanki ziół prowansalskich 3 płaskie, łyżeczki czosnku granulowanego 3 łyżeczki słodkiej, mielonej papryki sól, pieprz do smaku dodatkowo: wykałaczki do spięcia całości Plastry karkówki rozklep cieniutko i każdy przekrój na pół. Do jednej porcji będziesz potrzebował dwóch połówek. Wszystkie warzywa obierz

Ogrodnik w podróży
BŁYSKAWICZNE RACUCHY DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI- GENIALNE 176

Odsączamy na papierowych ręcznikach, sporo piją tłuszczu..., ale są chyba dzięki niemu takie pyszne...Nie jest to niestety danie dietetyczne, ale raz kiedyś można zaszaleć... Przed podaniem można posypać mielonym ksylitolem lub pudrem, ale i bez tego są wystarczająco słodkie, u nas był dodatek świeżych ogrodowych owoców.  Najsmaczniejsze prosto z patelni, ale drugiego i trzeciego dnia również zjadliwe

Smaczne Zdrowe
Torcik Kilimandżaro z jabłkami (bez żelatyny) 324

łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Masa jabłkowa 600 g jabłek (wzięłam antonówki) łyżeczka masła pół łyżeczki cynamonu 2-3 łyżki cukru łyżeczka agaru Masa biała 150 g mielonego twarogu 250 g gęstego jogurtu (użyłam greckiego) 4 łyżki cukru pudru 2 cytryny lub limonki 2 łyżeczki agaru Dodatki łyżeczka masła łyżka kaszy manny cukier puder Jabłka obrać

Weekendy w domu i ogrodzie
CIASTO CZEKOLADOWE Z MUSEM MALINOWYM – bez pieczenia! 158

musu malinowego. Ciasto jest bez pieczenia, więc robi się je błyskawicznie!   Mam nadzieje, że wypróbujecie! Polecam! SKŁADNIKI: * biszkopty okrągłe – 15 szt MUS CZEKOLADOWY: * twaróg 3 x mielony – 300 g * czekolada 50% – 100 g * śmietana 36% – 200 g – do ubicia * cukier puder – 50 g * żelatyna – 2 łyżeczki MUS MALINOWY: * puree z malin

Ostra na Słodko
Sałatka warstwowa z tofu- sałatka a’la Gyros 122

roku 100 rocznicę powstania? Dla mnie to firma z tradycjami i jestem fanką jej produktów już od wielu lat. 1 op. wędzonego tofu 3 łyżki sosu sojowego 1/1 łyżeczki mielonej papryki słodkiej zioła prowansalskie 1 puszka kukurydzy 6-7 ogórków konserwowych 2 czerwone papryki marynowane 1/2 główki sałaty lodowej 4 łyżki Majonezu Kieleckiego Roślinnego Tofu kroimy w kostkę. Oprószamy

Smaki Na Talerzu
Ciasto z jabłkami i orzechami 113

smaku – ciasto z jabłkami i orzechami smakuje nie tylko jesienią Składniki: ¾ szklanki cukru 1 ¼ szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 200 g masła 5 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej ¾ szklanki mielonych orzechów 3 jajka 2 średnie jabłka 1 łyżka cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli Sok z 1 cytryny Uwaga: szklanka 200 ml Jabłka myję i obieram

Słodki sentyment
Pasta z papryki, pasta paprykowa z czosnkiem i chili. 215

niej mam też przepis na tą pastę paprykową. W ramce na dole strony, macie oryginalny przepis, ale ja podam wam moje modyfikacje, bo ja to leniwa jestem i mielić papryki by mi się nie chciało. Paprykę wrzuciłam do dużego garnka, podlałam niewielką ilością wody i poddusiłam trochę, aż całość zmiękła. Potem warzywa potraktowałam blenderem. Wyszło chyba na jedno, a jednak(...)szkl. oleju 1 łyżka pieprzu (opcjonalnie) 1 l koncentratu pomidorowego (dałam 0,75 l passaty pomidorowej) 20 ząbków czosnku 0,5 szkl. octu Wykonanie Paprykę przepuścić przez maszynkę do mielenia z grubym sitkiem. Dodać cukier, sól i zagotować i dusić 15 min. (ja pokroiłam paprykę, dodałam cebulę w piórkach, podlałam niewielką ilością wody i dusiłam koło 15-20 min) Dodać

Mieszam w Garnku
Pieczony schab na kanapki / Baked Pork Loin 231

schabu, 1/2-3/4 łyżeczki soli, łyżeczka słodkiej papryki, łyżeczka granulowanego czosnku, czubata łyżeczka majeranku, pół łyżeczki rozmarynu i pół łyżeczki tymianku, łyżeczka granulowanej cebuli, opcjonalnie, 1/2 -1 łyżeczka mielonego kminku, opcjonalnie, szczypta pieprzu, kilka łyżek oleju Przepis na schab pieczony na kanapki, przygotowanie: Schab ponakłuwać widelcem z każdej strony. Wymieszać olej z przyprawami, dokładnie natrzeć mięso. Marynować kilka godzin

Lekcje w kuchni
Placki z cukinii i ziemniaków FIT 126

owsianych – 3 jajka – 1 łyżka mąki żytniej – 1 łyżka mąka ziemniaczanej – 3 ząbki czosnku – 1 łyżeczka domowej wegety – 1 łyżeczka soli – ½ łyżeczki mielonego pieprzu Ziemniaki i cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy do drobnego sita lub pieluchy tetrowej i odsączamy. Do dużej miski wkładamy odsączone warzywa, płatki, mąki, jajka, przeciśnięty

Be Fit Be Strong
KARKÓWKA PO CYGAŃSKU 165

łyżki koncentratu, mieszam, smażę 2 minuty. Karkówkę kroję na plastry, układam w większym naczyniu żaroodpornym wysmarowanym delikatnie olejem, lekko spłaszczam. Przyprawiam z obu stron świeżo zmielonym pieprzem i mielonymi paprykami – słodką i ostrą. Na tak przygotowane mięso wykładam równomiernie podsmażone warzywa, przyprawiam solą i pieprzem. Jeśli korzystam to także układam posiekane na kawałki ogórki. Karkówkę z warzywami wstawiam

Zasmakuj Kuchni
Mini wrapy z kurczakiem 260

Polecam!     Składniki: 3-4 placki tortilli 1 pojedynczy filet z kurczaka serek śmietankowy (typu Almette, Turek…) mieszanka sałat papryka czerwona ogórek zielony Przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona słodka i ostra, zioła prowansalskie olej do smażenia     *** Mięso z kurczaka kroimy w podłużne paski, smarujemy olejem i obsypujemy przyprawami. Jeśli mamy czas możemy mięso odłożyć

Blog z Apetytem
Pyszny, prosty omlet z cukinią (keto) 231

Składniki: 3 jajka, 2-3 łyżki oliwy, 200g cukinii, 1 ząbek czosnku, pół łyżeczki kurkumy, szczypta soli, świeżo mielony pieprz, natka pietruszki. Wykonanie: Cukinię i czosnek szatkuję na cienkie plastry. Na patelni rozgrzewam tłuszcz, dorzucam czosnek i lekko podsmażam. Dodaję cukinię, solę i mieszam. Po kilku minutach cukinia staję się miękka, wlewam roztrzepane jajka z kurkumą i solą. Przykrywam

Saganek
TACOS Z KURCZAKIEM I SALSĄ Z MANGO 110

Bazylia – 15 średnich listków – Awokado – Czosnek – 1 ząbek – Cebula czerwona – Sos Teriyaki – 1 łyżka – Sezam biały do panierowania – Sok z 1/3 limonki – Jajko – Sól do smaku – Pieprz czarny świeżo mielony do smaku – Oliwa PRZEPIS: GUACAMOLE Awokado wydrąż łyżką do miseczki, dodaj ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę oraz sok z limonki, posól i popieprz do smaku wymieszaj. SALSA Z MANGO

globuskulinarny
Pierogi z kaszą gryczaną, fetą i suszonymi pomidorami 117

gryczanej 2)       10 szt suszonych pomidorów 3)       200 g sera feta 4)       pieprz czarny mielony Sposób przygotowania: 1.   Przygotowujemy farsz do pierogów: Kaszę gryczaną miksujemy blenderem, fetę rozdrabniamy widelcem, a suszone pomidory kroimy w kostkę i wszystkie składniki łączymy w misce. Doprawiamy pieprzem

Na kulinarnym poligonie
"Szarlotka" z korzenną dynią 119

obranej i wydrążonej dyni 2)       galaretka pomarańczowa 3)       łyżka cynamonu 4)       pół łyżeczki mielonych goździków 5)       2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 6)       300 g cukru 7)       pół łyżeczki imbiru

Na kulinarnym poligonie
Śledzie po kaszubsku 124

cebule 3)       250 g rodzynek 4)       koncentrat pomidorowy (ok. 250 g) 5)       2 łyżeczki mielonych goździków 6)       sól, pieprz 7)       2 łyżki octu lub sok z cytryny 8)       łyżeczka

Na kulinarnym poligonie
Sałatka z roszponki z wędzonym łososiem 127

plasterki. Kukurydzę osączamy z zalewy. 2.     Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni. 3.   Przygotowujemy sos: mieszamy oliwę (lub olej) i ocet jabłkowy, doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz cukrem. 4.     Na talerzu układamy roszponkę, na niej kawałki wędzonego łososia, plasterki awokado i posypujemy kukurydzą i prażonymi pestkami słonecznika. Taką sałatkę polewamy

Na kulinarnym poligonie
Pierogi z mięsem z rosołu 114

powinno być elastyczne i sprężyste. Do wyrabiania ciasta możemy użyć również miksera z odpowiednią końcówką. 2.     Przygotowujemy farsz: 1)      Mięso oraz warzywa z rosołu mielimy w maszynce do mielenia mięsa. 2)    Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju aż będzie miękka. 3)   Do zmielonego mięsa dodajemy podsmażoną cebulkę i doprawiamy

Na kulinarnym poligonie
Makaron z boczkiem, kaparami i oliwkami 124

cebula 7)       6 łyżek oliwek 8)       kilka łyżeczek kaparów 9)       pieprz czarny świeżo mielony 10)    chili 11)    garść rukoli 12)    150 g sera żółtego Sposób przygotowania 1.     Makaron gotujemy al dente. 2.   Boczek i cebulę

Na kulinarnym poligonie
Makaron z wędzonym łososiem, cukinią i kaparami w kremowym sosie 128

serek kremowy śmietankowy (ok. 150 g) 9)       5 łyżek kaparów 10)    sól, pieprz czarny świeżo mielony 11)    chili 12)    sok z połowy cytryny Sposób przygotowania: 1.   Makaron gotujemy al dente. Po ugotowaniu odcedzamy, ale pozostawiamy trochę wody, w której gotował się makaron (mniej więcej pół szklanki

Na kulinarnym poligonie
Konfitura z czerwonej cebuli 114

wina półwytrawnego (może być czerwone lub białe) 6)        125 ml wody 7)        sól, pieprz czarny mielony 8)        suszony tymianek Sposób przygotowania: 1.    Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojoną cebulę i chwilę podsmażamy. Następnie

Na kulinarnym poligonie
Sałatka warzywna na zimę – obiadowa 160

kapusta 0,5 kg marchewki 1 kg cebuli 1 główka czosnku Przyprawy: 1 szklanka octu 3/4 szklanki cukru 1 szklanka oleju 3 – 4 łyżki soli 3 łyżki pieprzu mielonego 6 liści laurowych 3 łyżki gorczycy 10 kulek ziela angielskiego 1 torebka suszonego koperku Sałatka warzywna na zimę – obiadowa Wykonanie 1. Kapustę i cebule drobno kroimy, natomiast marchew

Kuchnia Na Wypasie
Sernik gotowany z polewą czekoladową. 126

ciasto: 500 g mąki pszennej 2 jajka 170 g cukru pudru 180 g śmietany 18 % 1 czubata łyżeczka amoniaku Składniki na masę: 1 i ½ kg sera białego dwukrotnie mielonego (może być z wiaderka) 4 żółtka 150 g masła 300 g cukru garść rodzynek 20 g mąki ziemniaczanej 130 ml mleka Składniki na polewę: 1 tabliczka czekolady gorzkiej lub mlecznej

To co lubię - gotuję i polecam
Surówka z kapusty kiszonej. 136

kapusty kiszonej. Zapraszam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Surówka z kapusty kiszonej Składniki 0,5 kg kapusty kiszonej 1 marchew 0,5 małej cebuli cukrowej 1 łyżeczka cukru pieprz świeżo mielony oliwa z oliwek lub olej rzepakowy – kilka łyżek Instrukcje Kapustę dobrze odcisnąć i drobno pokroić. Marchew obrać i zetrzeć na średnich oczkach, cebulę pokroić bardzo drobno. Dodać

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik brzoskwiniowy 105

miękkiego masła 120 g cukru pudru 4 łyżki gęstej śmietany 20 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 1 kg sera białego, trzykrotnie mielonego 6 jajek 250 g cukru 1 budyń waniliowy (bez cukru) 150 g masła stopionego i schłodzonego puszka brzoskwiń pół łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 2 żółte galaretki Instrukcje Składniki na spód

To co lubię - gotuję i polecam
Leczo 122

kolejnych 10 minutach pokrojony bakłażan i pomidory pokrojone na kawałki (rozpadną się). Nie trzeba dolewać wody ponieważ warzywa wypuszczą dużo soku. Całość solimy, a pod koniec duszenia dodajemy mielony pieprz. Jak już wszystkie warzywa będą miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy i chwilę jeszcze dusimy. Jeśli ktoś lubi pikantne potrawy może dodać odrobinę chili. Leczo możemy podać z pieczywem lub ryżem

To co lubię - gotuję i polecam
Botwinka 124

mała pietruszka pół małego selera 4 średnie ziemniaki 20 dag chudego mięsa 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżka gęstej śmietany 30 % liść laurowy łyżka posiekanego koperku sól pieprz mielony Instrukcje Mięso gotujemy do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego. Kiedy będzie miękkie kroimy na drobne kawałki, wrzucamy ponownie do wywaru. Marchew, pietruszkę i seler

To co lubię - gotuję i polecam
Zupa kalafiorowa 110

średnie ziemniaki 20 dag chudego mięsa ew. żeberek 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżka gęstej śmietany 30 % liść laurowy łyżka posiekanego koperku łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz mielony Instrukcje Mięso gotujemy do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego. Jak będzie miękkie obieramy z kości i kroimy na drobne kawałki, wrzucamy ponownie do wywaru

To co lubię - gotuję i polecam
Kruche ciasteczka z dżemem 136

Składniki: 400 g mąki pszennej 3 jajka 150g masła w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 spore łyżki suchego maku, nie mielonego 2 łyżeczki cukru waniliowego Marmolada lub dżem u mnie ulubiony domowy dżem morelowy Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto, rozwałkować niezbyt cienko. Wzdłuż brzegu wyłożyć dżem. Ciasto zawinąć w rulonik

W garach u Gosi
Pierogi drożdżowe 133

fareast-language:EN-US;} Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej tortowej 1 szklanka ciepłego mleka Pół szklanki wody 25gram drożdży świeżych 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżka mielonej czerwonej papryki Farsz: Około 300-400g mieszanki meksykańskiej na patelnie ( u mnie taka dla Kauflandu) Około 200g pieczonego mięsa z fileta kurczaka Warzywa podsmażyć na niewielkiej ilości oleju

W garach u Gosi
Fasolka po bretońsku 114

pomidorowego, 3 łyżki majeranku (tu ilość dowolna ja lubię majeranek), paprykę słodką, sól i pieprz do smaku. Jeśli ktoś lubi wersję na bogato może dodać 20-30 dag mięsa mielonego. fasolka po bretońsku to co lubię gotuję i polecam Artykuł Fasolka po bretońsku pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

To co lubię - gotuję i polecam
Zupa z dyni - krem 139

hokkaido 700ml gorącej wody lub bulionu (jeśli używamy bulionu pomijamy masło) 2 niewielkie marchewki kawałek białej część pora kawałeczek selera oraz korzeń pietruszki puszka mleczka kokosowego(400ml) spora szczypta mielonego czosnku 1łyżka  masła sól, szczypta pieprzu cayenne oraz 1 płaska łyżeczka curry   olej rzepakowy natka pietruszki do dekoracji Wykonanie: Warzywa oczyścić, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać

W garach u Gosi
Orzechowe kruche ciasteczka 150

font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}  Orzechowe, kruche ciasteczka nie za słodkie o pysznym aromacie Składniki: 450 g mielonych orzechów włoskich 200g mąki gryczanej 2 jajka 2łyżki jogurtu naturalnego 100g cukru pudru 2 łyżeczki proszku spora szczypta soli Dodatkowo: Cukier puder do obtoczenia ciastek Przygotowanie: Wszystkie podane składniki

W garach u Gosi
Sernik na zimno 135

Składniki na biszkopt: 3 jajka 6 łyżek cukru 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 1 kg sera mielonego w wiaderku – temp. pokojowa 200 ml śmietanki 30-36% – temp. pokojowa ¾ szklanki drobnego cukru 4 czubate łyżeczki żelatyny galaretka 3 zielone, 1 czerwona, 1 żółta, 1 pomarańczowa Instrukcje

To co lubię - gotuję i polecam
Borówka leśna (brusznica) – powidła 114

Znacie? Lubicie? Jeśli nie to serdecznie zapraszam Was do zrobienia takiej borówki. Jest idealna do mięs pieczonych, świątecznego indyka czy nawet zwykłych kotletów mielonych, a do tego ma mnóstwo witamin. Ja ją uwielbiam. Jeśli macie możliwość zebrania lub kupienia to polecam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Borówka leśna (brusznica) – powidła Składniki 2,5 kg borówek 1 kg cukru Instrukcje

To co lubię - gotuję i polecam
Rolada serowa z pieczarkami i tymiankiem 136

pieczarek 300-350g fileta z piersi kurczaka lub polędwiczki z kurczaka 1 średniej wielkości cebula 5 łyżek majonezu Spora garść siekanej natki pietruszki Sól lub vegetta, pieprz czarny mielony 2 łyżeczki tymianku suszonego Olej lub masło klarowane do smażenia Przygotowanie: W pierwszej kolejności oczyścić pieczarki drobno posiekać i usmażyć z drobno poszatkowaną cebulką na maśle klarowanym

W garach u Gosi
Przyprawa do piernika – Jak zrobić przyprawę do piernika. 120

piernika Składniki 2 pomarańcze 1 cytryna 2 laski wanilii 3 opakowania cynamonu 1 łyżeczka kakao 6 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżeczka kolendry 0,5 łyżeczki goździków 1 płaska łyżeczka mielonego imbiru 8-10 strąków kardamonu 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej Instrukcje Pomarańcze i cytrynę dokładnie myjemy i sparzamy wrzątkiem. Ścieramy skórkę (bez białej warstwy). Wszystkie składniki umieszczamy w malakserze

To co lubię - gotuję i polecam
Domowe curry z kurczakiem i warzywami 139

cebule 1/2 szklanki passaty pomidorowej 3/4 szklanki mleczka kokosowego 4-5 łyżeczek Łagodna pasta Mild Curry Spice Paste Patak’s Dodatkowo: Bulion drobiowy około 400ml, olej do smażenia Przyprawy: mielony kmin rzymski, czosnek granulowany, sól, imbir w proszku, cukier Przygotowanie: Filet przekroić wzdłuż następnie pokroić w nie duże skośne plastry. Mięso zamarynować łyżeczką czosnku granulowanego, pół łyżeczki imbiru oraz

W garach u Gosi
Fasolka szparagowa z marchewką, jarzynka do obiadu 108

szklanka oleju+ 0,5 szklanki gorącej wody 600g marchewki 2 szt. średniej wielkości cebule 5-6 łyżek koncentratu pomidorowego 5 łyżek cukru 2 płaskie łyżki soli 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu Przygotowanie: Fasolkę umyć, odciąć końcówki, pokroić na około 4cm kawałki i gotować 20 minut w lekko osolonej wodzie. Fasolka musi pozostać al dente. Po ugotowaniu odcedzić. Oczyszczoną marchewkę

W garach u Gosi
Śliwkowe love 110

bezy) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4-5 łyżek cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego Składniki nadzienia: 1 kg śliwek węgierek 3 kisiele o smaku wiśniowym lub żurawinowym Większa szczypta mielonego kardamonu Cukier do smaku, w zależności jak słodkie są owoce Składniki na bezę: 5 białek 1 szklanka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 łyżki płatków migdałowych do ozdoby bezy

W garach u Gosi
Ciasto serowo-brzoskwniowe 101

masę budyniową: 4 szklanki mleka 1 litr 2 budynie waniliowe 250 g masła 4 łyżki cukru 2 łyżki soku z cytryny Składniki na masę serową: 500 g twarogu dwukrotnie mielonego lub (np. z wiaderka) 300 ml śmietany 30 % lub 36 % mocno schłodzonej 2 galaretki cytrynowe 1 puszka brzoskwiń lub 1 kg świeżych 1/2 szklanki zklanki cukru Dodatkowo

To co lubię - gotuję i polecam
Zapiekane naleśniki ze szpinakiem 122

mozzarellę i znów wszystko wymieszać. Składniki na sos beszamelowy 2 łyżki mąki Basia Wrocławska Około 0,5 litra mleka 50 g masła gałka muszkatołowa do smaku sól i biały mielony pieprz do smaku Przygotowanie: W garnku rozpuścić   masło, a następnie dodać mąkę. Przy pomocy rózgi kuchennej, wszystko wymieszać. Dodać mleko i przyprawy. Ciągle mieszając, doprowadzić do powstania kremowego

W garach u Gosi
Pasztet z marchewki, cukinii i czerwonej soczewicy 109

push({}); Drukuj Pasztet z marchewki, cukinii i czerwonej soczewicy Składniki 4 duże marchewki 1 mała cukinia 1 cebula 1 ząbek czosnku 100 g czerwonej soczewicy 0,5 łyżeczki papryki mielonej sól pieprz 1/3 szklanki oleju 3 jajka 1 szklanka bułki tartej 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki Instrukcje Soczewicę płuczemy i gotujemy do miękkości (około 10 minut

To co lubię - gotuję i polecam
Zupa krem z dyni z grzankami 112

zrobienia. Mniam. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Zupa krem z dyni z grzankami Składniki 500 g dyni 4 średnie marchewki 1 średnia cebula 0,5 l wywaru warzywnego sól pieprz mielony 0,5 łyżeczki imbiru 0,5 łyżeczki kurkumy szczypta cynamonu 3 ziarnka ziela angielskiego 1 listek laurowy 3 łyżki pestek dyni podprażonych na suchej patelni grzanki łyżka masła

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik z ananasem 120

ciasto: 300 g mąki pszennej 120 g masła 1 jajko 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 60 g cukru pudru Składniki na masę twarogową: 1 kg sera trzykrotnie mielonego (z wiaderka) 6 żółtek 2 budynie śmietankowe z cukrem 120 g cukru pudru 500 ml mleka 1 duża puszka ananasów Składniki na bezę: 6 białek 180 g drobnego cukru

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik krakowski 105

mąki pszennej szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru 170 g zimnego masła 2 żółtka 1 całe jajko Składniki na masę serową: 1 kg sera trzykrotnie mielonego, z wiaderka lub śmietankowego 150 g masła 8 jajek + jedno do posmarowania 200 g drobnego cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g rodzynek 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej Instrukcje

To co lubię - gotuję i polecam
Ketchup z cukinii 114

dodałam 200 g passaty pomidorowej i 200 g koncentratu) 1,5 łyżki soli 2 łyżeczki papryki słodkiej Jeśli chcecie wersję na ostro dodatkowo 2 łyżeczki ostrej papryki i łyżeczkę mielonego pieprzu. Instrukcje Cukinię myjemy, obieramy ze skórki i wydrążamy pestki, ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w kostkę, posypujemy solą i odstawiamy na 2 godziny. Całość gotujemy na małym ogniu

To co lubię - gotuję i polecam
Pita z kurczakiem i warzywami 112

mieszamy razem z 3 łyżkami ketchupu Sos czosnkowy: Składniki: pół szklanki jogurtu greckiego, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę lub roztarty ze szczyptą soli, 1 łyżeczka suszonego oregano, świeżo mielony pieprz. Wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka minut żeby smaki się połączyły Sos tysiąca wysp: Składniki: 2 łyżki majonezu, 2 łyżki ketchupu, 1 łyżeczka musztardy

To co lubię - gotuję i polecam
Paprykarz 140

mintaja świeżego lub mrożonego (waga po rozmrożeniu) mały słoiczek koncentratu pomidorowego 80 g 3-4 łyżki ostrego ketchupu (bez konserwantów) 1 łyżka papryki słodkiej ½ łyżeczki papryki ostrej ½ łyżeczki pieprzu mielonego (opcjonalnie) sól Instrukcje Ryż zalewamy wodą, solimy i gotujemy do miękkości (nie może być twardy). Odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę

To co lubię - gotuję i polecam
Nuggetsy z kurczaka 144

Nuggetsy z kurczaka Składniki Składniki na marynatę: 1 duża, podwójna pierś z kurczaka (najlepiej zagrodowego) – świetnie smakuje również indyk 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego czosnku 0,5 łyżeczki pieprzu lub papryki ostrej (opcjonalnie) Składniki na ciasto: ¾ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mleka 2 jajka 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka

To co lubię - gotuję i polecam
Pulled pork – szarpana wieprzowina 115

window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pulled pork – szarpana wieprzowina Składniki 2,5 kg łopatki wieprzowej Składniki na marynatę: 1 łyżeczka chilli (opcjonalnie) 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka kminu rzymskiego mielonego 1 łyżka soli 6 płaskich łyżek brązowego cukru 1 średnia cebula pokrojona na kawałki 4-5 ząbków czosnku Składniki na solankę: 2 l wody 5 płaskich łyżek brązowego cukru

To co lubię - gotuję i polecam
Zupa krem z marchewki 103

oliwy z oliwek 1 łyżeczka tymianku świeżego lub suszonego 100 ml śmietanki 22 % 1 l wywaru warzywnego lub rosołu sól pieprz 3 ziela angielskie 2 liście laurowe 2 szczypty mielonego imbiru (opcjonalnie) Grzanki: kilka kromek bułki wrocławskiej 2 łyżki masła Instrukcje Cebulę kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na oliwie z oliwek, dodajemy startą marchewkę i przesmażamy kilka minut

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik z brzoskwiniami 108

ciasto: 250 g mąki pszennej 60 g cukru 100 g masła 1 jajko 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na sernik: 1 kg sera śmietankowego, 2 – krotnie mielonego lub z wiaderka 1 budyń śmietankowy lub waniliowy (65 g) 65 g mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 200 g ½ szklanki oleju (100 g) ¾ szklanki mleka 4 żółtka 2 całe jajka

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik dyniowy na mocno czekoladowym spodzie 108

posiekanych orzechów (100 g) nerkowce, włoskie, laskowe – dowolne szczypta soli Składniki na masę serową: 350 g dyni (waga po obraniu, przed pieczeniem) 1 kg białego sera 3 krotnie mielonego lub z wiaderka 5 jajek 180 g cukru 80 ml śmietanki kremówki (30 % lub 36 %) 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 średnio czubata łyżeczka cynamonu Instrukcje W niewielkim garnku

To co lubię - gotuję i polecam
Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem 104

szpinaku mrożonego, rozdrobnionego – ( 450 g szpinaku mrożonego) 2 czubate łyżki mąki 4 jajka (oddzielnie białka i żółtka) 50 ml mleka ½ łyżeczki soli szczypta gałki muszkatołowej duża szczypta pieprzu mielonego 300 g serka śmietankowego 300 g łososia wędzonego w plastrach 1 łyżka chrzanu – opcjonalnie Instrukcje Szpinak rozmrażamy na sicie, następnie odciskamy z nadmiaru wody. Przekładamy do miski, dodajemy żółtka

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik z dodatkiem mleka skondensowanego 113

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sernik z dodatkiem mleka skondensowanego Składniki 5 jajek 2 budynie śmietankowe 2×35 g bez cukru 1 kg sera z wiaderka lub 3-krotnie mielonego 1 puszka mleka skondensowanego (słodzonego) 530 g opcjonalnie garść rodzynek lub suszonej żurawiny Instrukcje W misce miksujemy żółtka, budynie, mleko skondensowane i ser. W osobnej misce ubijamy pianę

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik na zimno z truskawkami i galaretką 122

Sernik na zimno to także idealny deser na upalne dni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sernik na zimno z truskawkami i galaratkę. Danie Ciasto Składniki 1 kg sera 2 -krotnie mielonego lub z wiaderka (ser z wiaderka (czytajcie etykiety) 600 g truskawek świeżych lub mrożonych (blendujemy) + kilka do dekoracji 250 g mascarpone 3 czubate łyżeczki żelatyny 4 galaretki truskawkowe

To co lubię - gotuję i polecam
Zupa krem z pieczonych warzyw 119

pół dużej 1 kawałek pora około 15 cm 2 gałązki tymianku 2 rozmarynu 2 ziemniaki 50 ml oliwy z oliwek 100 g masła 100 ml śmietanki 30 % sól pieprz mielony imbir opcjonalnie Dodatki do zupy krem: groszek ptysiowy grzanki prażony słonecznik prażone pestki dyni Instrukcje Warzywa obieramy, dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Skrapiamy oliwą z oliwek

To co lubię - gotuję i polecam
Kolorowy sernik bez pieczenia. 124

się każdemu. To taka moja propozycja na zbliżający się Dzień Kobiet :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Kolorowy sernik bez pieczenia. Składniki 1 kg sera z wiaderka lub ser 3-krotnie mielony 3 galaretki czerwona, zielona, pomarańczowa lub żółta (smaki dowolne) 3 łyżki serka mascarpone czubate 1 opakowanie okrągłych biszkoptów lub 150 g ciasteczek owsianych 50 g masła Instrukcje Formę

To co lubię - gotuję i polecam
Zapiekane jajka w cieście francuskim. 124

opakowanie ciasta francuskiego garść świeżego szpinaku lub 2 łyżki mrożonego 200 g wędzonego łososia lub szynki 1 cebula szalotka 2 łyżki oleju sól do smaku pieprz do smaku świeżo mielony Instrukcje Na patelni podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, lekko ją rumieniąc. Następnie dodajemy liście szpinaku lub jeśli używacie mrożonego (wcześniej rozmrożony i osączony z nadmiaru wody) szpinak. Doprawiamy do smaku

To co lubię - gotuję i polecam
Placki z cukinii i marchewki. 150

smażenia placki się rozpadają wystarczy dodać odrobinę mąki. Na blogu znajdziecie również przepis na Placki z cukinii z łososiem. a tutaj inne przepisy z dodatkiem cukinii: Cukinia faszerowana mięsem mielonym. Risotto z cukinią i kurczakiem. Ciasto z cukinią i polewą czekoladową. Tarta z cukinii Cukinia panierowana Ketchup z cukinii Dżem – galaretka z cukinii Placki z cukinii i marchewki

To co lubię - gotuję i polecam
Pyzy z mięsem. 129

ziemniaków surowych 1 jajko 4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej sól do smaku Instrukcje Farsz: Jeśli do farszu używacie mięsa z rosołu ok.500 g mięsa mielimy. W innym przypadku gdy używacie innego mięsa. Mięso gotujemy do miękkości z dodatkiem liścia laurowego, ziela angielskiego i soli. Następnie mięso mielimy w maszynce. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i przesmażoną

To co lubię - gotuję i polecam
Sos marinara 115

drobną kostkę cebulę, do momentu aż zmięknie i delikatnie się zrumieni.  Następnie dodaj na patelnię czosnek pokrojone w plasterki. Po około minucie dodaj pomidory, sól i świeżo mielony pieprz oraz oregano. Całość doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 25 minut. Jeśli używasz świeżych pomidorów, czas ten może się wydłużyć, w zależności

okolicepalnika.pl
Wędzona kiełbasa z piersi kurczaka 155

szersze osłonki, na przykład jak do kiełbasy żywieckiej czy szynkowej. Polecam serdecznie :) Składniki: mięso z piersi kurczaka 18 g peklosoli/kg mięsa Przyprawy na 1 kg: 2 g pieprzu białego mielonego 3 g czosnku świeżego przeciśniętego przez praskę 10 % zimnej wody Dodatkowo: jelita wieprzowe kaliber 26/28 mm (1,5 m/kg farszu)  Przygotowanie: Obrobione i oczyszczone mięso pokroić na kawałki

Kocham..lubię..gotuję..
Pikantny boczek z habanero w słoikach 258

Serdecznie polecam :) Składniki: boczek wieprzowy bez skóry 16 g peklosoli/kg boczku Przyprawy na kg: czosnek świeży 3 g tymianek suszony 0.5 g pietruszka zielona suszona 1 g papryka wędzona mielona 2 g pieprz czarny 2 g cebula suszona 5 g ostra papryczka - w zależności od upodobań ostrości - u mnie 1 szt habanero Dodatkowo: słoiki z nakrętkami Przygotowanie: Boczek

Kocham..lubię..gotuję..
Krem z pieczonej papryki 129

papryki czerwonej 250 g ziemniaków 2 łyżki oleju rzepakowego łyżeczka mielonej kolendry łyżeczka soli szczypta chilli mozzarella do pobrania Paprykę przekrawamy na połówki, usuwamy gniazda nasienne, przekładamy na blachę do pieczenia. Dodajemy obrane ziemniaki, podzielone na mniejsze części, w zależności od wielkości całego ziemniaka – na połówki, ćwiartki lub dużą kostkę. Pieczemy lub grillujemy ok. 40 minut, Po upieczeniu

Kucharzyca
Domowy burger a’la McDonalds 150

grilla elektrycznego i przygotowanie ich jest niezwykle proste i szybkie, a przede wszystkim nie brudzi się tak w kuchni. Przeczytaj: Domowy burger BBQ Składniki na burgera 250g mięsa wołowego (mielonego) 3-4 łyżki wody sól pieprz ewentualnie odrobina musztardy bułki do burgerów Dodatki do burgera kapusta pekińska ogórek kiszony majonez mała cebula ewentualnie pomidor ketchup żółty ser topiony Zobacz

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pęczak z pieczonymi warzywami 108

żółtą) po jednej kolorowej papryce (u mnie zielona i żółta) 2 czerwone cebule 300 g małych pieczarek 3 średnie marchewki 100g wędzonego boczku sól, pieprz, suszony rozmaryn, tymianek, ostra mielona papryka 2 łyżki oleju ½ szklanki suchego pęczaku Składniki na sos łyżeczka octu jabłkowego łyżeczka sosu sojowego 2 łyżki płynnego miodu 4 łyżki oleju z pierwszego tłoczenia 3 ząbki czosnku

Pomysłowa kuchnia
SAŁATKA PAPRYKOWO-RYŻOWA Z KUKURYDZĄ 140

wykroić gniazda nasienne i pokroić w niedużą kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać do pokrojonych papryk. Do miski z ryżem przekładamy papryki i kukurydzę, doprawiamy 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu oraz 1/2 łyżeczki soli i dokładnie mieszamy. Do majonezu dodajemy obrane przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, mieszamy i wlewamy do miski z ryżem i resztą składników. Całość dokładnie

Smaczne Zdrowe
Sernik idealny 3293

spróbujesz, upieczesz go zawsze. Jak przygotować sernik idealny ? Składniki na tortownicę 25 cm: 1 kg serka u mnie speisequark magerstufe (może być serek z wiaderka, kanapkowy lub trwaróg mielony) 1 szklanka cukru * 1 łyżka pasty waniliowej lub 16 g cukru wanilinowego 6 dużych jajek ( miałam tym razem 3 z podwójnym żółtkiem) 200 g śmietany kremówki 30 % szczypta soli

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak z makaronem na ostro 130

opakowanie rukoli 4–5 ząbków czosnku 50 g suszonych pomidorów 2 ostre papryczki 1 łyżka + 1 łyżeczka soli (łyżka do makaronu, łyżeczka do warzyw i sosu) 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Kroimy: kurczaka, cebulę, suszone pomidory i papryczkę. Myjemy rukolę, jeśli kupiliśmy niemytą, makaron gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Na bardzo dużej patelni lub w garnku podsmażamy

Proste-przepisy.pl
Chutney ze śliwek 106

trzcinowego  2 ząbki czosnku  2 łyżeczki startego świeżego imbiru  150 ml octu jabłkowego  1 płaska łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej świeżo mielony czarny pieprz ew. sól Przygotowanie: Śliwki myjemy, wyjmujemy na pół i wkładamy do głębokiego rondla z grubym dnem. Dosypujemy cukier, podlewamy wodą i  gotujemy do momentu, aż będą

bistro mama
Kurczak w sosie orzechowym 213

łyżki sosu sojowego ciemnego (30 ml) 1 łyżka miodu (25 g) 2 łyżki masła orzechowego (40 g) 200 ml wody 1 limonka przyprawy: ząbek czosnku, imbir świeży lub mielony, szczypta chili dodatkowo orzechy do posypania 1 limonka do podania 200 g makaronu ryżowego lub makaronu Instrukcja Ugotuj makaron ryżowy lub ryż. Filety z kurczaka umyj i pokrój w małe

Przepisy na widelcu
Makaron z sosem z pieczonych warzyw 140

fettuccine (może być pełnoziarniste) 1 łyżka masła (lub oliwy w wersji wegańskiej) dodatkowo: mini kapary (można pominąć), parmezan (można pominąć w wersji wegańskiej), bazylia lub pietruszka do ozdoby świeżo mielony pieprz Piekarnik nagrzewamy do 190°C (lub 170 z termoobiegiem). Na dużej blaszce do pieczenia rozkładamy papier do pieczenia lub folię aluminiową. Rozkładamy na niej pomidorki koktajlowe (w całości

Poezja smaku
Ciasteczka owsiane z bananem i czekoladą 125

przygotowuje, wystarczy wymieszać składniki, uformować ciasteczka i upiec i gotowe. Bardzo polecam :)  Potrzebujemy: 2 szklanki płatków owsianych górskich 2 jajka 3 łyżki rodzynek 1 banan pół łyżeczki mielonego cynamonu 1 gorzka czekolada ( 10 dag ) Wykonanie pysznych ciasteczek: 1. Jajka wbijamy do miski i wsypujemy płatki owsiane, dokładnie mieszamy, następnie dodajemy pokrojonego banana i czekoladę w kostkę, rodzynki

Izabelawkuchni
Chłodnik z pomidorów 105

kawałki i przekładamy do miski, ogórka, obrane ząbki czosnku kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do miski. dodajemy oliwę z oliwek, koncentrat, posiekane liści bazylii. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Blendujemy. pozostałego pomidora kroimy w kostkę i dodajemy do zupy. gotowy chłodnik wstawiamy do lodówki do schłodzenia na ok 2-3 godziny. Przed podaniem doprawiamy wg uznania, (adsbygoogle

Blog kulinarny S9.PL
Pierogi ukraińskie 126

przepysznym farszem. Niebo w ustach   Składniki: Składniki na ciasto: 200 ml wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu Składniki na farsz: 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 10dkg pieczarek 20dkg kapusty kiszonej 2 ugotowane i ostudzone ziemniaki (mogą być z wczorajszego obiadu) 20dkg pieczonego, smażonego lub gotowanego

Blog z Apetytem
Udka pieczone z pomidorkami i ziemniakami 108

boczku wędzonego – u mnie w plastrach 500 g ziemniaków sól, pieprz, oregano SKŁADNIKI NA MARYNATĘ: 4 łyżki oliwy 3 spore łyżki koncentratu pomidorowego 3 ząbki czosnku sól, pieprz, mielona słodka i ostra papryka, lubczyk PRZYGOTOWANIE: Udka dokładnie umyj pod bieżącą wodą i ułóż w naczyniu żaroodpornym skórą do góry. Składniki na marynatę połącz w niewielkiej miseczce, najlepiej rózgą

Zasmakuj Kuchni
Cukinia faszerowana kurczakiem i pieczarkami 137

/caption] Zobacz inne przepisy na dania z cukinią: Leczo Z Cukinią I Pieczarkami – Pyszny I Prosty Przepis Cukinia Faszerowana Kaszą Jaglaną I Mięsem Zapiekane Krokiety Z Cukinią I Mięsem Mielonym Kotleciki Warzywne Z Cukinii I Marchewki (29 Kcal) Jesienna Zupa Krem Z Marchewki I Cukinii Makaronowa Zapiekanka Z Warzywami Artykuł Cukinia faszerowana kurczakiem i pieczarkami pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl

e-PrzepisyKulinarne
Pieprz ziołowy. Dlaczego warto po niego sięgać? 123

roli głównej, nie brak też przepisów na grochówki i kapuśniaki z takim dodatkiem. Pieprz ziołowy może się też rewelacyjnie sprawdzić jako dodatek do potraw z jajek oraz mięsa mielonego, nie brak też takich osób, które doprawiają nim domowe sałatki. Możliwości wykorzystania tego dodatku jest sporo, zatem każdy z nas powinien bez większego problemu znaleźć dla siebie idealne rozwiązanie. Artykuł

ProstePesto.pl
Krem z marchwi i kalafiora z cheddarem 98

zupę przed podaniem posypać prażonymi płatkami migdałów. 500 g marchewki 300 g kalafiora 120 g konserwowej ciecierzycy 200 g mleka kokosowego 100 g sera cheddar łyżeczka soli, pieprzu ziołowego, mielonej kolendry, szczypta chilli sok z 1/2 limonki Marchew obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Marchew gotujemy z dodatkiem przypraw i mleka kokosowego w ok. 500 ml wody. Po 10 minutach

Kucharzyca
Pieczone "frytki" z cukinii 122

jeść z ketchupem. Uwaga!!! szybko znikają .  Składniki: - 2 średniej wielkości cukinie - ok 50 g bułki tartej - ok. 50 g startego sera - 2 małe, kurze jajka - sól, pieprz, mielony czosnek, suszona natka pietruszki, ketchup - do smaku Cukinie dokładnie myję. Następnie odcinam końcówki . Kroję na mniejsze paski - jak na frytki. Jajko rozkłócam z solą, pieprzem i czosnkiem w jednym naczyniu

Kuchnia Pełna Emocji
Ogórkowe plasterki w pikantnym curry. 116

cebule 3 szklanki curku 1 szklanka octu 4 litry wody Curry 25 g 1 płaska łyżka słodkiej papryki 1 płaska łyżka ostrej papryki łyżeczka chili 2 łyżki pieprzu czarnego mielonego 2 łyżki gorczycy 2 łyżki posiekanego kopru (baldachimu)   Robimy! Ogórki myjemy, kroimy w plasterki. Cebulę obieramy kroimy w drobne wiórka. Mieszamy z ogórkami. Zasypujemy przyprawami, cukrem, mieszamy

Latosiowydom
Fajita 133

sera czy pomidorów. Dziś zapraszam na wersję drobiową. Składniki (4 porcje) -4 tortille -500 g filetu z kurczaka -czerwona papryka -zielona papryka -1/2 dużej cebuli -1/2 łyżeczki mielonego kuminu -1/2 łyżeczki oregano -2 łyżeczki soku z limonki -1/2 łyżeczki soli -1/2 suszonego czosnku -1/2 łyżeczki ostrej papryki -1/2 łyżeczki słodkiej papryki

Zielona Kuchnia
Buraczki ze śliwką 126

warzywa królują w mojej kuchni. Pierwszy pomidor. Ci, którzy mnie znają wiedzą, że mój dzień zaczyna się od soku pomidorowego. Drugim warzywem jest burak. Nie wyobrażam sobie kotletów mielonych bez sałatki z buraków. Lubię eksperymentować, więc kolejny odniósł pożądane efekty.  Składniki: 500 g buraków 150 g śliwek węgierek 3 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka bazylii

R'n'G Kitchen
KOTLETY SIEKANE Z KURCZAKA 254

jeszcze smaczniejszym, dodając do kotletów z kurczaka kukurydzę, paprykę albo ulubione przyprawy. Ponadto, jeżeli jesteś jednym z tych smakoszy ostrych potraw i lubisz dużo pikantnego smaku, dodaj do kotletów mielonego chili. Kotlety siekane z kurczaka. Kotlety drobiowe - chrupiący i przepyszny kurczak sprawi, że będziecie zachwyceni.       Kotlety z kurczaka są chrupiące na zewnątrz i mają piękny, złocistobrązowy

Moja Książka Kucharska
Bulgur z pieczarkami i arbuzem – zero waste 123

szkl posiekanej w kosteczkę jasnego miąższu arbuza 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju i 1 łyżka masła 1 łyżka suszonej natki pietruszki sól pieprz czarny świeżo mielony 400g śmietany np 18% 1 łyżka mąki Jak zrobić bulgur z pieczarkami i arbuzem: Zaczynamy od ugotowania kaszy. Najpierw kaszę płuczemy na sicie pod bieżąca wodą, przesypujemy do garnka. Następnie

Dorota Smakuje
Prosta zupa krem z papryki 272

Składniki: 2-3 papryki czerwone, 2-3 ząbki czosnku, 2 szklanki pomidorowej passaty, 2-3 szklanki bulionu, 1/4 łyżeczki wędzonej papryki, sól, świeżo mielony pieprz, szczypta cynamonu, ser feta, 2-3 łyżki oliwy z oliwek, świeża bazylia. Wykonanie: Paprykę kroję wzdłuż na 3-4 kawałki, układam z czosnkiem (nieobranym) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w temperaturze 200C

Saganek
Recenzja bezprzewodowego Blendera BlendyGo + przepisy 108

serka wiejskiego 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżeczka miodu Gruszkowe śniadanie: 1/2 szkl. mleka 1/4 filiżanki jogurtu greckiego 1/2 pokrojonej w kostkę gruszki 1/4 filiżanki płatków owsianych 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżka miodu Koktajl bananowo-malinowy: 1/2 szkl. mleka 2 łyżki jogurtu naturalnego 1/2 małego banana 1/2 szkl. malin 1 łyżeczka miodu Koktajl bananowo-borówkowy

Smaki Na Talerzu
Śniadanie w biegu: bananowa owsianka pieczona w papilotkach na muffinki... 107

szklanki ulubionego masła roślinnego: orzechowego, migdałowego, z pestek dyni, lub słonecznika 1 średni, bardzo dojrzały banan, rozgnieciony widelcem 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu 1/8 łyżeczki soli morskiej 3 1/2 szklanki płatków owsianych około 1/2 szklanki orzechów włoskich, połamaych na kawałki, opcjonalnie dodatkowo: groszki czekoladowe, lub posiekana mleczna czekolada Rozgrzej piekarnik

Lejdi of the house
Sos pomidorowo-paprykowy 176

inne upodobania smakowe 😉 Składniki (na ok. 3,5 l sosu): 3 kg pomidorów 6 czerwonych papryk 2 łyżki oleju łyżka soli łyżka cukru 150 ml octu 10% płaska łyżeczka mielonego pieprzu 8 ziaren ziela angielskiego Papryki opłukać i osuszyć. Każdą z nich obtoczyć w oleju i ułożyć na blasze. Blachę z paprykami wstawić do piekarnika włączonego na 200 stopni

Weekendy w domu i ogrodzie
Tacos z kurczakiem i guacamole 120

pszennej – 100 ml gotowanej wody (100 stC) – szczypta sody – 25 g miękkiego masła Składniki guacamole: – 2 dojrzałe owoce awokado – 1 limonka – pół czerwonej cebuli – 1 papryczka chili – świeżo mielony pieprz, sól Dodatki do tacos: – salasa pomidorowa lub drobno siekane pomidory z czerwoną cebulą – marynowane jalapeno – kwaśna śmietana – inne: świeża kolendra, rzodkiewka, czerwona fasola, limonki, sosy typu tabasco, inne

nietylkopasta.pl
Cukinia marynowana z chili 145

Cukinia to od pewnego czasu bardzo popularne warzywo. Można ją wykorzystywać do przygotowywania różnego rodzaju potraw. Najpopularniejsze to leczo z cukinii , cukinia faszerowana mięsem mielonym czy różnego rodzaju sosy do makaronów. Na pewno każdy z nas ma swoje ulubione sposoby na to warzywo. Pomimo tego, że cukinia w smaku jest mdła to po odpowiednim przygotowaniu i doprawieniu smakuje wyśmienicie

Danka Pichci
Zdrowy deser jogurtowy 126

łyżek cukru pudru, ale możesz go zastąpić ksylitolem, erytrolem, melasą daktylową (jest dostępna m.in. w tureckisklep.pl) lub miodem opcjonalnie - kilka nitek szafranu i 2 łyżki gorącego mleka duża szczypta mielonego kardamonu garść posiekanych migdałów garść posiekanych niesolonych pistacji lub orzechów Zdrowy deser jogurtowy przepis Indyjski deser jogurtowy zaczynam przygotowywać dzień wcześniej. Jogurt wylewam na perlonowe sitko (takie

Cztery Fajery
Ciasto z jagodami w 5 minut / 5 Minute Blueberry Cake 234

ciasto nie rośnie bardzo wysokie): ciasto: 1/2 szklanki oleju, 1 i 1/2 szklanki mleka,  szklanka cukru, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, 3 i 1/2 szklanki mąki, szczypta mielonej wanilii, opcjonalnie (można zastąpić cukrem waniliowym), 4 jajka, szklanka jagód (lub troszkę więcej) - używamy jagód świeżych, rozmrożonych lub ze słoika, opcjonalnie skórka starta z jednej cytryny opcjonalnie na lukier

Lekcje w kuchni
Uova in purgatorio 122

porcję: 2 jajka 2 łyżki oliwy z oliwek ząbek czosnku 2 fileciki anchois - opcjonalnie szklanka passaty pomidorowej lub pomidorów z puszki świeża bazylia łyżka tartego Parmigiano Reggiano sól, świeżo mielony pieprz i/lub chilli Na patelni rozgrzać oliwę. Dodać rozgniecionym ząbek czosnku i opcjonalnie posiekane fileciki anchois. Smażyć, aż czosnek się lekko przyrumieni. Zalać passatą pomidorową i doprawić do smaku

wyzwania kuchenne
Sałatka z czerwonej kapusty na zimę. 122

cebuli 1 kg marchewki 2 l wody 2/3 szklanki cukru  3 - 4 łyżki soli niejodowanej np. kłodawskiej 6 listków laurowych ziele angielskie  pieprz czarny cały pieprz czarny mielony ( opcjonalnie ) 1 łyżka gorczycy białej ( opcjonalnie ) 1 szklanka ( 250 ml ) octu 10 % Sposób wykonania :   K apustę umyj, przeglądnij czy nie ma robaczków i miejsc chorych, poszatkuj. Wsyp

Przepisy i porady kulinarne
Curry z kalafiorem i cukinią 128

cebule 2 ząbki czosnku 1 puszka rozdrobnionych pomidorów 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 1 płaska łyżeczka curry 1/3 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki mielonego kuminu ok 1/4-1/3 łyżeczki chili pieprz cayenne sól, pieprz 200 g ryżu garść świeżej kolendry do posypania olej Kalafior dzielimy na małe różyczki, następnie blanszujemy go w osolonym wrzątku

Smaki Na Talerzu
Kurczak duszony z makaronem orzo, pyszny jednogarnkowiec 149

szklanki mrożonego groszku 1 mała czerwona papryka 1 cebula średniej wielkości 1 średnia marchewka 1 średnia pietruszka korzeniowa 1 kawałek selera, gruby na 1 cm plaster 2 płaskie łyżeczki, mielonej kurkumy 1 łyżka curry 1 płaska łyżka słodkiej papryki 1 l bulionu drobiowego lub cielęcego, może być z kostki jeśli nie masz innego 3 płaskie łyżeczki czosnku granulowanego

Ogrodnik w podróży
PROSTY SERNIK Z MALINAMI I KRUSZONKĄ 149

pieczony troche dłużej w niższej temteraturze, co powoduje, że sernik jest równy, i nie opada po wyjęciu z piekarnika.  Składniki: (u mnie tortownica 24 cm) 1 kg twarogu mielonego 100 g roztopionego masła lub margaryny 4 średnie jajka 1 budyń waniliowy z cukrem - 60 g proszku 100 g cukru skórka otarta z 1 sparzonej cytryny lub kilka kropli

Walijskie Pichcenie
Placuszki bananowe z orzechami 145

Skladniki na ok 20 małych placuszków:   1 i 1/2 szklanki mąki razowej Skworcu  2 dojrzałe banany  2 jajka   1 łyżka orzechów laskowych mielonych Skworcu  1 łyżka migdałów płatki Skworcu   1 łyżeczka proszku do pieczenia Skworcu   Olej do smażenia   Przygotowanie  Do miski przekładam banany,dokladnie

Gotowanie Patki
Daktylowe kulki mocy – słodka przekąska 200

nawet nie wie, że w tych kulkach je zjada. Składniki na ok. 25 szt.: 200 g suszonych daktyli bez pestek, 70 g orzechów włoskich tartych,   70 g migdałów mielonych, 60 g łuskanych pestek słonecznika, ponadto:   kakao naturalne w proszku do obsypania.   Przygotowanie: Proporcje orzechów, migdałów i słonecznika można zmienić. Daktyle należy zmiękczyć, zalewamy je letnią przegotowaną

Moniki Smakołyki
Szybciej się nie da! Brokułowa z szybkowaru 137

także pęczak i soczewica by było bardziej treściwie i różnorodnie. To gotujemy. W ostatniej chwili drobno posiekany brokuł i przyprawy – clou sprawy. U mnie pieprz czarny świeżo mielony, sól himalajska, czosnek granulowany oraz czubrica zielona. Naprawdę smaczna ta zupa, cała rodzinka jadła a nie jest to u nas takie oczywiste Polecam! P RZEPIS BROKUŁOWA Z SZYBKOWARU Składniki

Dorota Smakuje
Serowe placki z cukinii 165

zadanie, możesz przełożyć cukinię na ściereczkę, a następnie zawijać ją coraz ciaśniej. Odciśniętą cukinię przełóż do dużej miski. Dodaj rozkłócone jajka, mąkę, oba rodzaje serów, zioła prowansalskie oraz świeżo mielony pieprz. Wymieszaj tak, aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodaj nieco więcej mąki. Rozgrzej mocno patelnię, wlej na nią olej, a następnie wykładaj masę

okolicepalnika.pl
Pieczony kalafior w sosie pomidorowym 128

sposób także kalafiora. Danie bardzo nam smakowało , a podane z wegańskimi kotletami i ogórkiem kiszonym stanowiło sycący i pożywny obiad. główka kalafiora 150 ml przecieru pomidorowego łyżka majonezu łyżeczka mielonej wędzonej papryki łyżeczka sosu sojowego posiekana natka pietruszki sezam dodatkowo: natka pietruszki sezam Kalafiora myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Gotujemy je na parze al dente. Przecier pomidorowy mieszamy

Mienta blog
DŻEM BRZOSKWINIOWY 133

jednak nie lubimy w dżemie, to oczyszczamy brzoskwinie także ze skórki (na chwilę zanurzamy we wrzącej wodzie po czym zdejmujemy skórkę- tak jak to robimy z pomidorami) 2.Wypestkowane brzoskwinie mielimy przez maszyną do mielenia mięsa lub za pomocą blendera. 3. Zmielone lub zmiksowane morele wkładamy do garnka, wsypujemy cukier oraz wlewamy wyciskniety sok z jednej cytryny. Całość dokładnie mieszamy

Kulinarnie z Polką na Kresach
PIECZONE KAWAŁKI KURCZAKA Z POREM W SOSIE POMIDOROWYM 114

passaty pomidorowej * 1 łyżeczka soli+ sól do posypania mięsa * 1 łyżeczka czosnku granulowanego (użyłam  Skworcu ) * 1 łyżeczka papryki słodkiej (użyłam  Skworcu ) * pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego * kawałek pora (zielona część) Wykonanie: Kawałki mięsa posypać z obu stron solą i przyprawą do kurczaka. Przełożyć do naczynia do zapiekania. Por pokroić w plasterki, posypać na wierzch na mięso

Zrób to smacznie
Pyszny sos pieczarkowy, doskonały do obiadu 144

talii składniki: 0,5 kg małych, jędrnych pieczarek 2 małe szalotki 2 łyżki masła 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku (świeży jest zbyt intensywny do tego sosu ;)) 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 płaska,łyżeczka słodkiej miodowej musztardy np. Roleski 200 ml śmietany kremówki 30 % ( to ona zagęści sos, bez dodawania mąki ;)) sól, pieprz do smaku świeży tymianek

Ogrodnik w podróży
Amerykańska kanapka Sloppy Jessica 144

ciabaty -100 g tartej mozarelli sos pomidorowy -1 puszka pomidorów -pół cebuli -2 ząbki czosnku -1 łyżka oliwy z oliwek -1 łyżeczka oregano -sól, pieprz wołowina chili -400 g mielonej wołowiny -1/2 zielonej papryki -1/2 cebuli -2 ząbki czosnku -300 ml passaty pomidorowej  -2-3 marynowane chili (najlepiej wędzone) -1 łyżeczka kuminu -1 łyżeczka wędzonej papryki

Zielona Kuchnia
Sernik z galaretką 140

uroczystościach organizowanych w domach weselnych. Z tego co zaobserwowałam, to takie serniki cieszą się dużym wzięciem wśród gości, więc postanowiłam też taki zrobić. Do sernika wykorzystałam ser biały samodzielnie mielony, a na spód dałam herbatniki. Sernik wyszedł fajny, przyjemnie cytrusowy ze świeżym posmakiem. Polecam. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 750g białego sera półtłustego 200g serka homogenizowanego waniliowego 100ml

Waniliowe Improwizacje
Ogórki krokodylki z chili i czosnkiem na zimę. Domowe przetwory. 215

zimie jak znalazł :) Składniki ( na 4 słoiki o poj. 400 ml ) - 1 i 1/2 kg ogórków gruntowych - 1 główka czosnku - 1 i 1/2 łyżki soli kamiennej - 1 łyżeczka mielonej papryczki chili - Zalewa - 1 i 1/2 szklanki cukru - 1 szklanka octu - 4 łyżki oleju Wykonanie  Ogórki kroję wzdłuż na ćwiartki lub ósemki, przekładam do miski, dodaję do nich pokrojony

Kuchnia z widokiem na ogród
krokiety z tortilli... 150

łyżka, pieczarki 50 dag, cebula 1 sztuka, olej 4 łyżki, papryka ostra 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, tarta bułka 1/2-3/4 szklanki jajka 4 sztuki, olej 1 łyżka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, sól 3/4 łyżeczki, tarta bułka 1,5 szklanki, olej - ile potrzeba Kiszoną kapustę drobniej pokroić i ugotować do miękkości w wodzie z cukrem, następnie wylać na sito

W Mojej Kuchni Lubię
Dlaczego musisz mieć ekspres do kawy w swoim domu? 124

dnia, w którym kupiłem swój własny ekspres. W tym wpisie wytłumaczę Ci, dlaczego kawa z ekspresu jest lepsza niż tradycyjna „sypana” lub rozpuszczalna. Aromat świeżo mielonych ziaren Jeżeli uważasz, że kawa „sypana” pięknie pachnie, to spróbuj kiedyś zmielić ziarna samodzielnie. Odczujesz zupełnie inne doznania. Jeżeli dodatkowo te zmielone ziarna zostaną potraktowane strumieniem wody o odpowiednim

codojedzenia
Surówka z czerwonej kapusty 139

Surówka z czerwonej kapusty to idealna surówka do obiadu. Świetnie pasuje do kotletów mielonych, pieczonego schabu, czy też smażonych kotlecików w panierce. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu. Surówka z czerwonej kapusty pr The post Surówka z czerwonej kapusty appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Gofry o smaku ciasta marchewkowego 150

ciasta marchewkowego. Ciasto przygotowuje się niemal tak samo jak to do pieczenia. Tylko zamiast do foremki ciasto wlewamy do gofrownicy. 3/4 szklanki mąki ( dowolnej, u mnie orkiszowa) 1/2 szklanki mielonych migdałów 1 średniej wielkości marchew mleko sojowe ( lub inne) ok. 3/4 szklanki płaska łyżeczka cynamonu czubata łyżka cukru kokosowego lub trzcinowego 1 jajko  płaska łyżeczka proszku do pieczenia

AZgotuj!
Zupa grzybowa z botwinką 135

Składniki: - jedna laska białej kiełbasy pozbawionej skóry - mała cebula - kilogram leśnych grzybów - olej do smażenia, sól i pieprz - pęczek botwinki - pół selera korzeniowego - duża marchewka - ząbek czosnku - 2 szczypty mielonego kminku + ziele angielskie około 4 ziarenka, które później wyciągamy po ugotowaniu zupy - około litra lub więcej bulionu warzywnego lub z obgotowania kiełbasy - śmietanka 30 % mały kubek   Zalej wrzątkiem

Z Kuchni Do Kuchni
Lekka mizeria z rzodkiewką w jogurtowym sosie 158

szklarniowy i jeden gruntowy ) - 5-6 rzodkiewek - pół pęczka zielonej cebulki - 150 gram jogurtu naturalnego - 0,5 łyżeczki soli morskiej ( może być zwykła ) - 1 łyżeczka soku z cytryny - pieprz mielony do smaku Wykonanie Ogórki obieram i szatkuję w cieniutkie plasterki, posypuję solą, mieszam i odstawiam na kilkanaście minut aby puściły soki. Powstały sok odlewam, do ogórków dodaję pokrojoną

Kuchnia z widokiem na ogród
Kurczak w serowo-jogurtowym sosie z makaronem 166

oliwek do smażenia 30 dag jogurtu naturalnego typu greckiego 10 dag sera żółtego w kawałku 10 dag kremowego serka śmietankowego 1 kulka mozzarelli ( 125 g  ) papryka słodka mielona według uznania przyprawa gyros według uznania bazylia suszona według uznania przyprawa do kurczaka według uznania 20 dag makaronu spaghetti sól do gotowania makaronu świeże listki bazylii do dekoracji Wykonanie pysznego

Izabelawkuchni
Przegrzebki w sosie mignonnette 97

łyżeczki czerwonego octu winnego   1 łyżeczka musztardy Dijon   3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia   3 łyżki posiekanej szalotki   3/4 łyżeczki soli   3/4 łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu   1 mały ogórek   1/3 szklanki pokrojonej w drobno kostkę rzodkiewki  Przygotowanie: W dużej misce wymieszałem ocet, musztardę, oliwę, szalotki, sól i pieprz. Na godzinę

R'n'G Kitchen
Najlepsze przepisy na dania z cukinią 512

Faszerowana Kaszą Jaglaną I Mięsem" url="https://e-przepisykulinarne.pl/2016/06/cukinia-faszerowana-kasza-jaglana-i-miesem/" url_new_window="on" image="https://e-przepisykulinarne.pl/wp-content/uploads/2016/06/cukinia_kasza.jpg" _builder_version="4.5.5" _module_preset="default"] Przepis na pyszną cukinię nadziewaną mięsem mielonym, pieczarkami i kaszą jaglaną. [/et_pb_blurb][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version="4.5.5" _module_preset="default"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.5.5" _module_preset="default

e-PrzepisyKulinarne
Domowa zupa pomidorowa w proszku 119

domowy koncentrat pomidorowy też możesz zrobić sama 2 duże marchewki 2 średnie cebule 1 średnia pietruszka pół bardzo małego selera 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju sól, cukier i mielony czarny pieprz do smaku opcjonalnie 1 mały liść laurowy (trzeba go wyjąć przed wysuszeniem zupy). Przyprawy do zupy pomidorowej w proszku proporcje przypraw podaję w przybliżeniu, najlepiej spróbuj

Cztery Fajery
ŚLIWKI POD KRUSZONKĄ (Z CYNAMONOWĄ NUTĄ) 102

Jeśli podoba Ci się film subskrybuj mój kanał na YouTube -->  kliknij tutaj Składniki: * 700 g śliwek węgierek * 3 łyżki płynnego miodu * 1 łyżeczka cynamonu (użyłam cynamon cejloński mielony  Skworcu ) * 1 łyżka masła Kruszonka: * 100 g mąki pszennej * 50 g cukru * 50 g masła Wykonanie: Na patelni rozpuścić łyżkę masła. Wrzucić śliwki i podsmażać około 3 minut

Zrób to smacznie
Tatar z łososia z majonezem 133

ciasteczek. Do dekoracji polecam: kiełki, natkę pietruszki, koperek, szczypiorek, ziarna sezamu lub czarnuszki.       (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dania z piekarnika… Klopsiki z piekarnika Gniazdka z mięsa mielonego Cukinia faszerowana mięsem Pasztet drobiowy z rosołu

Kulinarny S.O.S.
Kotlety ziemniaczane 108

koperek. Wyrabiam gładkie ciasto. Do głębokiego talerza wbijam jajko, roztrzepuję widelcem, lekko solę i pieprzę. Na płaski talerz wysypuję ok. ½ szklanki bułki tartej. Z ciasta formuję porcję wielkości kotleta mielonego, spłaszczam i nadaję mu kształt nieco podłużnego placka. Obtaczam w jajku i w bułce tartej. Kotlety smażę na rozgrzanym oleju, z obu stron, na złoto. Odsączam na papierowym ręczniku

Zasmakuj Kuchni
Trufle w wersji fit z nutą pobudzającej kawy i orzeźwiającej pomarańczy 182

jednego z elektrolitów), co jest szczególnie ważne przy długotrwałym wysiłku. Składniki na około 30 kulek: 400 g daktyli około 150 g wiórków kokosowych lub mąki kokosowej 2 czubate łyżki mielonej kawy (rozpuszczalnej lub inki 1 łyżka) otarta skórka z jednej pomarańczy około 20 oleju kokoswego (2 łyżki) do obtoczenia kakao/wiórki kokosowe, karob, mieszanka kakao z kawą *opcjonalnie kilka

greenscarf
Torcik Malinowe Raffaello (bez glutenu i białego cukru) 131

płaska łyżeczka kw. cytrynowego (nie sok z cytryny) -2 łyżeczki proszku z liofilizowanego buraka -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem kokosowo-migdałowy -600g serka homogenizowanego lub mielonego na sernik -80g ksylitolu Nutura -60g prażonych płatków migdałowych Nutura -20g prażonych wiórków kokosowych Nutura -20-30g mąki kokosowej Nutura Polewa jogurtowa -200g jogurtu

Candy Pandas
Młode, nadziewane ziemniaki, genialny pomysł na obiad 111

ziemi Cudo.. Spróbuj, oceń i pokochaj lub znienawidź Składniki na 3 osoby: 9 małych młodych ziemniaków 18 plasterków, wędzonego boczku 2 średniej wielkości cebulę 2 łyżeczki słodkiej, mielonej papryki 2 łyżeczki granulowanego czosnku sól, pieprz do smaku tłuszcz kurzy, kaczy lub inny do wysmarowania blachy do pieczenia Ziemniaki umyj, dokładnie, tak żeby skórka była czysta. Natnij

Ogrodnik w podróży
Prosta, pyszna sałatka 140

jajek. Pięknie wygląda a jeszcze lepiej smakuje. 4 pomidory 4 jajka ugotowane na twardo 200ml majonezu  1 mały kalafior 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego sól,  pieprz mielony 1 łyżeczka soku z cytryny natka pietruszki Kalafior oczyszczamy,myjemy i gotujemy w osolonej wodzie (ważne, żeby nie rozgotować).Odcedzamy i studzimy,następnie dzielimy na różyczki. Każdy pomidor kroimy

Co w garnkach piszczy
Indiańska lemoniada 138

Orzeźwiająca lemoniada z sumakiem. Indiańska lemoniada Syrop z sumaka 2 szklanki wody 1 szklanka cukru lub do smaku, ale możesz też osłodzić lemoniadę melasą winogronową lub miodem. 3 łyżki mielonego sumaka Lemoniada 1 litr wody gazowanej lub niegazowanej 1 szklanka syropu z sumaka 4 łyżki soku cytryny 1 cytryna pokrojona w kliny 1 Jabłko Grójeckie pokrojone w kliny świeża

Cztery Fajery
Cukinia panierowana w chipsach paprykowych. 173

popularnością, postanowiłam je wykorzystać w inny sposób. Trafiło na cukinię :) Składniki ( nie podam dokładnych proporcji, ilość produktów zależna od ilości głodnych osób ) - cukinia - jajko - chipsy paprykowe - bułka tarta - czosnek mielony - sól - olej Wykonanie Cukinię pokroiłam na plastry o grubości około 1,5 cm. W miseczce rozbełtałam jajko z czosnkiem i solą. Do drugiej miseczki wsypałam bułkę tartą i pokruszone

Kuchnia z widokiem na ogród
Sałatka grecka 115

zostawiam do dekoracji na talerzu. W misce mieszam wszystkie składniki, przyprawiam, dodaję 4 łyżki oliwy. Na talerzu / miseczce układam porcję sałatki, dekoruję plastrem fety, skrapiam jeszcze oliwą i posypuję mielonym oregano. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Hummus z ciecierzycy z zielonym groszkiem 126

ciecierzycy -150 g mrożonego zielonego groszku -60 g tahini -1 ząbek czosnku -sok z 1 dużej cytryny -2 łyżki oliwy z oliwek -2-3 łyżki wody -1/2 łyżeczki mielonego kuminu -sól -słodka papryka i oliwa z oliwek do podania Przygotowanie Groszek ugotować na parze i ostudzić. Wszystkie składniki umieścić w blenderze. Zmiksować na gładką masę. Jeśli konsystencja wyjdzie

Zielona Kuchnia
Kotlety mielone z cukinią 544

spokojnie jeszcze zdążę zrealizować kilka pomysłów, bo końca jej nie widać :) Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Składniki na ok 10 sztuk: 600g mielonej łopatki 500g startej i mocno odciśniętej cukinii 2 małe jajka 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżka oleju smakowego z rozmarynem 1 łyżeczka soli (8g) 50g czerstwej bułki (waga przed

Kuchnia w czekoladzie
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem wędzonym 170

już kolejno jak w przepisie zasmażyć. Będzie równie smaczna :) Składniki - 1 główka młodej kapusty - 25 dag chudego boczku wędzonego - 1 cebula - pęczek koperku - łyżeczka otartego majeranku, - pół łyżeczki kminku mielonego - sól, pieprz do smaku Wykonanie Kapustę szatkuję, boczek kroję w cienkie paseczki, cebulę w kostkę, koperek siekam. W dużym rondlu topię boczek, kiedy się wytopi dodaję cebulę, chwilkę smażę

Kuchnia z widokiem na ogród
Duszona młoda kapusta z warzywami 133

średnia główka młodej białej kapusty 2 cebule 2 duże marchewki 1 duża pietruszka 16 dag koncentratu pomidorowego masło lub margaryna do  smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku koperek świeży, suszony lub mrożony lubczyk suszone według uznania sól do smaku Wykonanie pysznej kapusty duszonej: 1. Z kapusty usuwamy wierzchnie liście, usuwamy głąb i wszelkie zgrubienia, liście

Izabelawkuchni
Tani kurczak z pieczarkami i papryką w sosie mlecznym 155

papryką w sosie mlecznym. Składniki na obiad dla 2-3 osób: 2 ćwiartki z kurczaka 250 g pieczarek ½ – 1 czerwona papryka 1 cebula 1 łyżka oleju rzepakowego sól, mielony pieprz do smaku 100 ml mleka 3,5 % 1 ½ łyżki mąki pszennej świeży tymianek Jak zrobić taniego kurczaka z pieczarkami i papryką w sosie mlecznym? Mięso kurczaka luzujemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Stek z kalafiora 209

choćby jarzynowej) albo gotowanego kalafiora z zasmażką jako surówkę? Kalafior możemy jednak przygotować także na kilka mniej oczywistych sposobów. Ja przygotowałam już grzanki z kalafiorem na kolację, kotlet mielony z kalafiorem , a nawet puree z kalafiora . Dziś przyszła pora na kolejny eksperyment - stek z kalafiora. Stek z kalafiora - przepis Do przygotowania steku będziesz potrzebować: kalafior, pół łyżeczki papryki

Z notatnika dietetyka
Kruche pierożki z duszoną aromatyczną cebulką 157

zimne. Można je podać z czerwonym barszczykiem, ketchupem czy ulubionym sosem. Podane samodzielnie bez dodatków też są pyszne. Potrzebujemy: Na cebulę: 6 średnich cebul olej do smażenia papryka słodka mielona według uznania oregano suszone według uznania bazylia suszona według uznania zioła prowansalskie według uznania sól do oprószenia cebuli Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 1 jajko 15 dag masła

Izabelawkuchni
Szakszuka z bakłażanem, pyszne, szybkie jedzenie 119

odpał więc wybacz ) 1/2 dużego lub jeden mały bakłażan , koniecznie jędrny, ciemny i błyszczący, tylko taki nie ma goryczki. 1 średniej wielkości cebula 2 łyżki pasty Ajwar 1/2 łyżeczki, mielonego kuminu ( można dać cały jak ktoś lubi, ja nie znoszę, kolejne, moje dziwactwo ) sól, papryka ostra do smaku 2 łyżki masła Bakłażana pokrój w małą kostkę, posól i odstaw

Ogrodnik w podróży
Konfitura wiśniowa z kakao, czekoladą i cynamonem 185

otworzony drugi słoiczek. Pysznych inspiracji życzę. Dobrej niedzieli :) Potrzebujemy: 1 kg wydrylowanych wiśni 1 żelfix 2:1 30 dag cukru 1 mleczna czekolada 4 kopiaste łyżki kakao 2 łyżeczki mielonego cynamonu Wykonanie pysznej konfitury: 1. Umyte, osuszone i wydrylowane wiśnie przekładamy do garnka, wsypujemy żelfix, zagotowujemy i gotujemy minutę, następnie wsypujemy cukier i gotujemy trzy minuty od zagotowania

Izabelawkuchni
Cheesburger pasta, czyli makaron o smaku hamburgera 413

Makaron o smaku cheesburgera - spróbujcie a będziecie zdziwieni jak bardzo przypomina go smakiem:).  200g makaronu 400g mielonej wołowiny 100g boczku wędzonego w plastrach 150g sera 2 duże cebule 3 pomidory  4 ząbki czosnku kilka ogórków konserwowych  2 łyżki musztardy 3 łyżki keczupu olej  1. Cebulę i pomidory kroimy w dużą kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę

Szefowa kuchni
Ciasto Rubin bez pieczenia (z wiśniami i kremem) / 'Ruby' No Bake Cherry Cake 171

słoika), na jogurtową panna cottę: 220 ml mleka, 200 ml śmietanki 30 % 430 g jogurtu greckiego, 4 łyżki cukru pudru, 3 łyżki żelatyny plus 1/3 szklanki wody, szczypta mielonej wanilii (opcjonalnie, można użyć cukru waniliowego) kilka kostek gorzkiej czekolady Przepis na ciasto Rubin - ciasto z wiśniami bez pieczenia z kremem budyniowym i galaretką, przygotowanie: Na spód blaszki wyłożyć warstwę

Lekcje w kuchni
Kotlety z czerwoną kapustą (pieczone) 126

żadnych kotlecików pieczonych i oto one- kotleciki pieczone z dodatkiem czerwonej kapusty. Wyszło pysznie i na pewno jeszcze nie raz wrócę do tego przepisu. Spróbujcie Składniki: – 400g mięsa mielonego (u mnie z filetów z piersi kurczaka) – 200g ugotowanej kapusty czerwonej – 1 cebula – 3 ząbki czosnku – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca

Smaki Armine
SAŁATKA Z FETĄ I POMIDORAMI- pyszna do grilla 118

danie, albo doskonały dodatek do dań mięsnych lub z grilla. Do sałatki można dodać pokrojonego w plasterki ogórka, papryczkę lub papryczkę chili. Sałatka z fetą świetnie smakuje doprawiona czerwonym, mielonym pieprzem oraz gęstym sosem balsamicznym. Zobacz prosty przepis na sałatkę na grilla.  Przepis na letnią sałatkę do grilla.      Sałatka z fetą - w kilka chwil przygotujesz

Moja Książka Kucharska
Ciasto na pizzę włoską 114

zapomnij o posypaniu pizzy oregano. 7. Nagrzej piekarnik do 220 stopni i piecz swoją domową pizzę około 10 minut. Podawaj ze świeżymi ziołami, oliwą z oliwek i świeżo mielonym pieprzem. Jeśli jednak nie masz czasu, by robić pizzę własnoręcznie - zamów ją w Warsaw Pizza i delektuj się smakiem najlepszej pizzy w mieście, jaką kiedykolwiek jadłam. My gorąco polecamy

Cztery Fajery
Ciasto pinacolada 140

porcji: 200 g mielonych migdałów 40 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g ksylitolu 1 mniejszy banan 1/2 jabłka, ok. 100 g ok. 100 g świeżego ananasa szczypta soli W misce mieszamy suche składniki. Ananasa kroimy w kostkę, banana ugniatamy widelcem, jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jajka ubijamy na gładką masę, dodajemy owoce, mieszamy

Kucharzyca
Fantazyjna drożdżówka z malinami 132

drożdży 100 ml mleka 100 ml gorącej wody 120 g cukru łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli średnie jajko małe jajko Kruszonka 50 g masła 60 g mąki pół łyżeczki mielonego zielonego kardamonu 3 czubate łyżeczki cukru Masło stopić w rondelku. Do 100 ml mleka z wrzątkiem dodać pokruszone drożdże, łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić

Weekendy w domu i ogrodzie
Gruszkowe cudo 156

łyżki cukru 4 gruszki 1 galaretka gruszkowa 1 cytryna - sok 1szkl, cukru pudru 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 5 łyżeczek żelatyny 100ml mleka 3,2% 25 dag serka 3x mielonego 200ml słodkiej śmietanki 22-30% 100ml mleka skondensowanego 6 łyżek rumu - ja nie dawałam, nie lubię A robimy to tak:  Warstwa gruszkowa Gruszki  obieramy, kroimy w kostkę, wkładamy

Co w garnkach piszczy
Kotlety zapiekane w sosie 145

pieczarek oczyścić i pokroić w plastry ,Cebulę przyrumienić i dodać pieczarki ,przysmażyć. Potrzebne jeszcze 280 ml pasaty pomidorowej 1 łyżeczka czosnku sproszkowanego sok z jednej cytryny 2 łyżeczki papryki mielonej łagodnej lub ostrej ,taką jaką lubicie 3 łyżki musztardy miodowej lub innej 5 łyżek cukru 1 liść laurowy ,2 ziela angielskie 1 szkl przegotowanej wody przygotowanie zalewa Do garnka

Moje Wyroby
Kanapka ze stekiem, jarmużem i karmelizowaną cebulą – The Last of Us 2 136

ząbek cebula biała – 1 szt. cukier – 1 łyżeczka natka pietruszki suszona – 1/2 łyżeczki olej rzepakowy – 1 łyżka masło – 1 łyżeczka pieprz świeżo mielony bagietka rustykalna – 1 szt. SOS majonez – 2 łyżki chili w płatkach – 1/2 łyżeczki suszone pomidory – 2 szt. PRZYGOTOWANIE 1. SOS (2 min) Do miseczki dodaj majonez, płatki

Nerds Kitchen
SEROWY DUTCH BABY Z TALLEGIO, ŁOSOSIEM I JAJKIEM P0CHE 124

złoty kolor. CAŁOŚĆ: Po wyjęciu posypujemy tartym serem – by się roztopił. Układamy plastry łososia i ugotowane wcześniej jajka w koszulce. Dodajemy zioła, podsmażone pomidory oraz świeżo mielony pieprz. Podajemy gorące

Ostra na Słodko
Zupa z kolorowych pomidorów z ryżem i ziołową śmietaną 141

już martwić o drugie danie, bo zupa staje się wtedy pełnowartościowym i sycącym posiłkiem :) kopiasta łyżka masła klarowanego 2 kg pomidorów rożnego rodzaju 0/5 l bulionu warzywnego 0/5 łyżeczki mielonego pieprzu 1/4 łyżeczki soli dodatkowo: ryż basmati Sonko szklanka kwaśnej śmietany łyżka posiekanej bazylii łyżka posiekanej natki pietruszki Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Śmietanę mieszamy z posiekanymi

Mienta blog
Cukinia Faszerowana Kurczakiem z Kaszą Jaglaną 100

idealna propozycja na obiad czy kolację. Danie to wygląda bardzo apetycznie, a smakuje jeszcze lepiej. Sprawdźcie sami! Składniki na 4 porcje: 2 średniej wielkości cukinie (750g) 300g mielonego mięsa z kurczaka 100g kaszy jaglanej 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 4 łyżki passaty 2 ząbki czosnku 2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki papryka czerwona 100g

Przepiski.pl
WYTRAWNY SERNIK PRZEPEŁNIONY DOBREM - Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I WARZYWNĄ GALARETKĄ 162

zdjęć 😊 SKŁADNIKI NA SPÓD: 300 g pieczywa razowego ze słonecznikiem 40 g miękkiego masła 40 g czarnych oliwek SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ Z ŁOSOSIEM: 750 g twarogu mielonego (np. z wiaderka) 250 g mascarpone 350 g ugotowanego zielonego groszku 3 duże ząbki czosnku 3/4 łyżeczki skórki z cytryny 1/2 pęczka koperku 10 rzodkiewek

Słodko-Słony Świat Ilony
SAŁATKA Z ŁOSOSIA I JAJEK NA TWARDO 112

Sałatka z łososia i jajek na twardo to pyszny sposób na bardzo zdrowy lunch do pracy albo do szkoły. Sałatka z dodatkiem pomidora, selera naciowego i fety, doprawiona świeżo mielonym pieprzem oraz aromatycznym sosem na bazie oliwy, czosnku i świeżych ziół. Przepis na sałatkę z łososia jest naprawdę prosty -  przygotowanie zajmuje tylko chwilę. Zamiast łososia, do przygotowania sałatki

Moja Książka Kucharska
Baci di dama 117

całuski damy", które pochodzą z Piemontu. Zamiast migdałów można użyć również orzechów laskowych. Ciasteczka przechowujemy w szczelnym pojemniku przez maksymalnie tydzień. Składniki na około 25 ciasteczek: 150 g mielonych migdałów lub mąki migdałowej 150 g mąki pszennej 150 g masła 100 g cuku szczypta soli  do przełożenia: czekolada gorzka Z podanych składników wyrobić kruche ciasto, które uformować

wyzwania kuchenne
Kawa - zdrowa czy niezdrowa? 96

taka rozpuszczalna i nie taka w saszetkach z dodatkiem sproszkowanego mleka i cukru! Zatem, kawa jak najbardziej na tak, ale... w rozsądnych ilościach i tylko z ekspresu lub świeżo mielona i zaparzona w domowej kawiarence, która natomiast popularna jest bardzo we Włoszech. Jaką kawę pijecie i kiedy lubicie ją spożywać? Rano czy popołudniu? Z ciekawostek, kawa opóźnia procesy starzenia

MintTaste
"Żebrząc o śmierć" Graham Masterton 112

żywcem dziewczyna. Do tego można dodać jeszcze dwie zaginione kobiety i osobę, która wrzuca przechodniów do kanału. Jest jeszcze mała dziewczynka szukająca mamy, której pierścionek został znaleziony w mięsie mielonym. Katie ma do rozwiązanie naprawdę makabryczne zagadki, do tego musi uważać na siebie, bo sama znajdzie się w śmiertelnym niebezpieczeństwie... Jak ja lubię takie książki ;-) Jest to moja pierwsza

kruche babeczki
Sernik Kakaowy - uproszczony Sernik Warszawski 195

Ciasto: Mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki Masło 100 g Cukier szklanka Żółtka 2 Kakao 2 łyżki pełne Proszek do pieczenia łyżeczka Masa serowa: Twaróg półtłusty lub chudy mielony 5 kostek po 250 g Cukier puder 200 g Masło 100 g Żółtka 2 Białka 4 Mąka ziemniaczana łyżka Przygotowanie: Do miski Przekładamy wszystkie składniki na ciasto. Mieszamy, ciasto będzie

Kulinarne przygody
Ziemniaki wielkiego brata czyli bhapa aloo 123

jeszcze wtedy wyobraźni Georga Orwella, a teraz, w czasach systemu Pegasus, już prawdziwy, który jest panem, ojcem i starszym bratem jednocześnie :)  Składniki: - młode ziemniaki - musztarda - wiórki kokosowe - kolendra mielona Wykonanie: Ziemniaki myjemy i gotujemy. Musztardę miksujemy z wiórkami kokosowymi, doprawiamy i mieszamy z ziemniakami

Kryzysowa Książka Kucharska
Pizza z patelni 118

ciepłej wody 2 łyżki oliwy ½ płaskiej łyżeczki soli dodatkowo mąka do posypywania SKŁADNIKI NA SOS: 15 pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku szczypta oregano i ziół prowansalskich, słodka mielona papryka płaska łyżeczka cukru sól, pieprz oliwa DODATKOWE SKŁADNIKI: 10 mini kulek mozzarelli 2 łyżki tartego parmezanu 8 plastrów salami opcja: kilka czarnych oliwek PRZYGOTOWANIE: Na odrobinie oliwy przesmaż obrany

Zasmakuj Kuchni
Ziemniaki z kiszoną kapustą 170

kapustę kiszoną zasmażaną z kminkiem oraz czerwoną kapustę zasmażaną. Składniki na Ziemniaki z kiszoną kapustą i kiełbasą: ½ kg ziemniaków, ½ kg kiszonej kapusty, 1 średnia cebula, 2 łyżki oleju rzepakowego, mielony pieprz do smaku ( u mnie młotkowany z kolendrą) 250 g kiełbasy ( u mnie cienka pikantna kiełbasa śląska) siekany szczypiorek lub natka pietruszki 1 łyżka mąki (opcjonalnie) kilka ziaren pieprzu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Surówka z młodej kapusty 185

Składniki: pół małej główki młodej kapusty 3 małe marchewki 1 większe jabłko 4 łyżki oleju roślinnego 1 łyżki soku z limonki lub sok z cytryny sól i pieprz czarny mielony do smaku Przygotowanie: Kapustę drobno szatkujemy. Marchewki i jabłko obieramy, ścieramy na tarce na dużych oczkach i dodajemy do naszej kapusty. Do składników dodajemy olej, sok z limonki (osobiście

Słodkie okruszki
Pieczarki z warzywami w rustykalnym wydaniu - pizza pełnoziarnista 200

biała cebula, 500 g białych pieczarek, 1 słoiczek pasty warzywnej z grillowaną cukinią i curry WAWRZYNIEC, 100 g startego żółtego sera mozzarella, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ciasto: 20 g świeżych drożdży, 200 ml ciepłej wody, 2 łyżki oleju rzepakowego rozmaryn, oregano, bazylia KUJAWSKI, ½ łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 200 g mąki żytniej pełnoziarnistej

Moniki Smakołyki
Rolada twarogowo-miętowa z nadzieniem jagodowym 136

twarogo-miętową na drożdżach z nadzieniem jagodowym. Tak naprawdę roladę tę można robić z ulubionymi owocami, które akurat macie pod ręką. Spróbujcie Składniki: – 360g mąki – 180g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 15g drożdży świeżych lub 1 łyżeczka drożdży instant – 2 jajka – 70ml mleka – 60g miękkiego masła – 60g cukru (jeśli lubicie bardzo słodkie wypieki należy zwiększyć ilość cukru) – garść drobno posiekanej

Smaki Armine
delicja kawowa 127

Average:  5 /5] składniki na ciasto biszkoptowe: 120 g mąki 110 g cukru 5 jajek (białka oddzielone od żółtek) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżeczki kawy mielonej wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych białek stopniowo dodajemy cukier i miksujemy. Następnie stopniowo dodajemy żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesianą mąkę z proszkiem

Domowy Smak Jedzenia
Przypływ smaku czyli łódeczki z cukinii nadziane pastą warzywną z marchewką, dynią i curry oraz kuskusem 148

kuskus pełnoziarnistej, olej rzepakowy bazylia Kujawski , 1 słoiczek pasty warzywnej z marchewką, dynią i curry Wawrzyniec, 180 g, 2 cebule dymki ze szczypiorkiem, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ponadto: listki świeżej bazylii, łuskany prażony słonecznik, prażone orzechy laskowe. Przygotowanie: Cukinie myjemy, odcinamy końcówki i  przecinamy wzdłuż na pół. Z  cukinii wydrążamy za pomocą

Moniki Smakołyki
Wegański nabiał czyli serek ze słonecznika 200

roślinnego (użyłam migdałowego niesłodzonego) płaska łyżeczka soli 10 g agaru jeżeli serki mają być kremowe/20 g jeżeli maja być mocno zbite czubata łyżka nieaktywnych płatków drożdżowych lub płaska łyżeczka mielonych nasion kozieradki *opcjonalnie ulubione przyprawy Przygotowanie: Nasiona dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą, a następnie zalej wodą, niech się moczą. Jeżeli Ci się nie śpieszy to pozwól im się pławić

greenscarf
Risotto na zielono z złocistymi boczniakami 171

pasty warzywnej z zielonym groszkiem i koperkiem  Wawrzyniec (2 kopiaste duże łyżki), pęczek szczypiorku, garść listków świeżej mięty, garść świeżego lubczyku, 1 łyżka masła, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, 20 g sera grana padano, 200 g boczniaków, ponadto: 2 łyżki oleju rzepakowego rozmaryn, oregano, bazylia, sól do smaku. Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę, cukinię w cienkie

Moniki Smakołyki
Jajecznica z koperkiem i szczypiorkiem podana na waflach ryżowych 150

dobrze wysmażoną wyszła puszysta. Pachnąca koperkiem i szczypiorkiem. Podana na chrupiących waflach ryżowych. Prosto i pysznie. Polecam :) Potrzebujemy: 4 jajka 1 łyżka masła 82 % sól do smaku pieprz kolorowy mielony do smaku 2 łyżki mleka szczypiorek siekany według uznania koperek siekany według uznania kilka wafli ryżowych od Kupiec Wykonanie pysznej jajecznicy: 1. Jajka wbijamy do miseczki, wlewamy mleko, dodajemy

Izabelawkuchni
Chleb pszenny z suszonymi pomidorami 133

upieczeniu, ale łatwiej się kroi na kromki, gdy już całkowicie przestygnie.     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pomysły na mięsne dania… Klops Kotlety drobiowe z majonezem Gniazdka z mięsa mielonego Cukinia faszerowana mięsem Kurczak w parmezanowej panierce

Kulinarny S.O.S.
Fit sernikobrownie Oreo 149

jajka 200 ml mleka roślinnego  100 g roztopionego oleju kokosowego lub rzepakowego Warstwa serowa: 200 g półtłustego twarogu 100 g serka waniliowego 1 żółtko 3 łyżki ksylitolu szczypta mielonej wanilii kilka ciastek Oreo Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 180ºC. Ciasto:  W naczyniu umieścić składniki mokre: jajka, mleko i olej. Dodać cukier i wymieszać rózgą kuchenną do połączenia się

Healthy food explorer
Domowy burger BBQ 134

jest proste i niezwykle szybkie. Koniecznie spróbujcie, grilla elektrycznego można dostać w dość dobrej cenie! Sprawdź nasz test: Grill elektryczny SILVERCREST z Lidla – czy warto? Składniki 250g mięsa mielonego wołowego 3-4 łyżki wody sól pieprz odrobina musztardy Dodatki do burgera pomidor cebula ogóreczek konserwowy majonez sos BBQ żółty ser Sprawdź przepis na: Domowy sos barbecue Przepis

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pasta z jajek i sezamu podana na waflach ryżowych 131

bardzo dobrej jakości. Polecam. Potrzebujemy: Na pastę: 5 jajek 2 kopiaste łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego 2 łyżeczki musztardy stołowej 2 łyżeczki ziaren sezamu sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku szczypiorek według uznania Dodatkowo: 1 pomidor 2 ogórki gruntowe ziarna sezamu posiekany szczypiorek kilka sztuk wafli ryżowych od Kupiec Wykonanie pysznej pasty: 1. Jajka gotujemy na twardo

Izabelawkuchni
Gołąbki z mięsem i grzybami 173

dlatego dziś na obiad przygotowałam właśnie klasyczne gołąbki z wołowiną i grzybami. Gołąbki z mięsem i grzybami - przepis na 10-12 sztuk Do przygotowania gołąbków będziesz potrzebować: 400g mielonej wołowiny, szklankę ryżu, główkę kapusty, 250g pieczarek, cebulę, łyżkę oleju rzepakowego, pół łyżeczki pieprzu ziołowego, pół łyżeczki papryki, sól i pieprz do smaku. 1. Ryż ugotuj w osolonej wodzie

Z notatnika dietetyka
Sernik gotowany - bez pieczenia, bez miksera 133

Składniki: (szklanka 250 ml) (blaszka 25x35) Twaróg mielony 1 kg Jajka 4 Cukier szklanka Cukier migdałowy paczka 15 g ( można pominąć lub dodać waniliowy) Masło 200 g Mleko 200 ml Budyń śmietankowy 2 Herbatniki kakaowe 300 g Polewa: biała czekolada 100 g + masło 10 g + garść wiórek kokosowych Przygotowanie: Do garnka przełożyć masło oraz cukry. Gotować na wolnym ogniu

Kulinarne przygody
Tomahawk steak . Stek wieprzowy z kością 286

smażenia, Jak przygotować pyszny steak tomahawk wieprzowy z kością. 2 ząbki czosnku siekamy. Kotlety myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Obrywamy igiełki z 2 gałązek rozmarynu. Oprószamy kotlety solą, grubo mielonym pieprzem ( u mnie młotkowany z kolendrą), posiekanym czosnkiem i rozmarynem, skrapiamy oliwą i wstawiamy na 2-3 godziny do lodówki, a najlepiej na całą noc. Wyjmujemy mięso z lodówki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Drożdżówka na maślance z jadodami i morelami 148

wlewamy do garnka, wsypujemy drożdże, dodajemy miód i łyżkę mąki - odstawiamy do wyrośnięcia. Mąkę wsypujemy do miski, wlewamy wyrośnięte drożdże w maślance, dodajemy cukier trzcinowy i waniliowy  lub mieloną wanilię. Wyrabiamy wlewając olej i podsypując mąką. Kiedy ciasto będzie odchodzić od ręki  wyłożyć na blachę wyłożoną papierem posmarowanym olejem. Przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia. Kiedy wyrośnie

AZgotuj!
Sałatka z ogórków gruntowych do słoików, Jak pasteryzować przetwory? 166

cebula – 3 marchewki – 2 pietruszki – natka pietruszki – 125 ml octu 10% – 125 ml oliwy – 2 łyżki cukru – 2 łyżki soli – pieprz mielony Ogórki dokładnie myjemy i moczymy w zimnej wodzie. Moje moczyły się całą noc. Sposób przygotowania tradycyjnego: Czyste ogórki kroimy w plastry, zasypujemy solą i odstawiamy na 1h żeby ogórki

CookYourself
Deep Dish Pizza, czyli pizza po amerykańsku 167

tortowej   0,5 łyżeczki soli 1/3 szklanki ciepłej wo dy 20g świeżych droż dży   1łyżka oliwy 0,5 łyżeczki cukru     Farsz: 0,5 kg mielonego mięsa wołowego 1 duża cebula 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 3 łyżeczki passaty pomidorowej łyżeczka oregano łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej sól+ pieprz kulka sera

ChilliJemy
Wytrawne muffiny na śniadanie – dieta SIRT 124

cheddar 1/2 łyżeczki chilli 1 malutka słodka papryka łyżeczka kaparów garść jarmużu 1 malutka słodka papryka czerwona garść rukoli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 półówek orzecha włoskiego świeżo mielony pieprz do smaku Piekarnik nastawiłam na 180 C. Formę do muffinek wyłożyłam papierem do pieczenia, pociętym na mniejsze kawałki. Do miseczki wybiłam jajka i dokładnie wymieszałam, dodałam mąkę

Kuchnia na wzgórzu
Foccacia 140

dobrej jakości oliwy z oliwek opcjonalnie ząbek czosnku starty na drobno dodatki wg. uznania pomidorki koktajlowe oliwki czarne lub zielone ostra papryczka sól gruboziarnista wiórki parmezanu grubo mielony pieprz świeży rozmaryn świeży tymianek i tak dalej… Czas przygotowania 20 minut Wyrastanie 1,5 h Czas pieczenia 20 minut Liczba porcji 12 kawałków Forma do pieczenia jedna duża blacha

Analiza Smaku
Pierogi z kaszą gryczaną, serem białym i młodą cebulką 178

szklanka ciepłej wody Farsz: 2 woreczki kaszy gryczanej białej ( łącznie 20 dag ) od  Kupiec 10 dag sera białego półtłustego 2 młode średnie cebule sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 1 łyżeczka suszonego lubczyku masło lub margaryna do smażenia Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 2 młode średnie cebule masło lub margaryna do smażenia koperek świeży według

Izabelawkuchni
Wegańska shawarma z kalafiorem i ciecierzycą 159

razy namawiać, ani do przygotowania ani do jedzenia Składniki (na 2-3 porcje): mały kalafior 4 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka kuminu i czerwonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu i kurkumy 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki pieprzu Chrupiąca ciecierzyca: puszka ciecierzycy 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki sosu sojowego łyżka syropu klonowego 1/3 łyżeczki kurkumy oraz kuminu

Smaczna Strona
Torcik laskowy z kruchych blatów oraz budyniu (bez glutenu, cukru białego, laktozy) 155

minimum 3 dni aby blaty miały szansę zmięknąć. Kilka łyżek pozostałego kremu zamknąć szczelnie w pudełku. 14. Po kilku dniach wyciągnąć ciasto, resztą kremu posmarować górę oraz boki a mielonymi orzechami posypać całość

Candy Pandas
Owsiankowe ciasteczka z frużeliną wiśniową 195

minuty od marki  Kupiec . Potrzebujemy: Na ciasteczka: 2 opakowania owsianki z gruszką od Kupiec 1 jajko 1 większy banan 8 łyżek płatków owsianych górskich 2 łyżeczki mielonego cynamonu Na frużelinę: 1 szklanka wydrylowanych wiśni 2 łyżki cukru brzozowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej odrobina zimnej wody Wykonanie pysznych  ciasteczek owsianych: 1. Ciasteczka: Banana rozgniatamy w misce widelcem, wbijamy

Izabelawkuchni
Pieczony kurczak z chrupiącym kuskusem pełnoziarnistym i warzywami 190

świeżego bobu, listki świeżego lubczyku, duży pęczek szczypiorku, młoda cebula dymka garść listków świeżej mięty, 4 łyżki łuskanego słonecznika, 1 – 2 łyżki oliwy z oliwek, pieprz czarny świeżo mielony, sól do smaku. Przygotowanie: Mięso myjemy  (jeśli jest za dużo tłuszczu to odcinamy) , suszymy papierowym ręcznikiem. Oprószamy solą, pieprzem i mieszamy z sosem (do kurczaka z czosnkiem) . Mięso odstawiamy

Moniki Smakołyki
Puszysty omlet ze szpinakiem, liśćmi buraka, szczypiorkiem i pomidorkami 176

świeżego szpinaku pęczek szczypiorku (lub szczypior z cebuli) 1/3 pęczka natki pietruszki 7 pomidorków koktajlowych 1 łyżka mąki pełnoziarnistej (pszennej lub orkiszowej) 2 łyżki mleka 3,2% sól, świeżo mielony pieprz, zioła prowansalskie WYKONANIE Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i przełożyć na patelnię. Dodać olej, wymieszać i smażyć, aż cebula się lekko przypiecze. Następnie dodać umyte i posiekane

Passions hobbies life
Zupa krem z białych szparagów z parmezanem 137

białych szparagów 1 duży ziemniak 2 ząbki czosnku kawałek białej, części pora (około 6-7 cm ) ćwiartka, małego selera , korzeniowego 2 łyżki masła 1 płaska, łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku 100 ml śmietany kremówki 30 % 2 łyżki parmezanu koperek do podania Ziemniaka obierz i pokrój w kostkę, tak samo z resztą warzyw z listy . Rozgrzej masło

Ogrodnik w podróży
Nadziewane koszyczki z ciasta francuskiego 182

koszyczków polecam:   Sos z fetą (dip)   Sos curry (dip)   Słodko-ostry sos chili   Sos musztardowy (dip) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mięsne dania… Rolada z mięsa mielonego Włoski sos bolognese Kalafiorowy MÓZG Cukinia faszerowana mięsem Paprykowe krążki nadziewane mięsem

Kulinarny S.O.S.
Cukinia faszerowana 188

Cukinia faszerowana mielonym mięsem wieprzowym lub mięsem z indyka oraz pyszne warzywa, rozpływający się ser i idealnie dobrane przyprawy! Zapraszam po przepis. - pysznie, zdrowo i kolorowo - super pomysł na obiad z cukinią - wiele porad oraz zdjecia i opis krok po kroku

AniaGotuje.pl
brzoskwiniowe wydmy siostry Anastazji 134

Głosów:  0    Average:  0 /5] składniki na ciasto: 8 białek 3 żółtka 200 g cukru 100 g orzechów krojonych 100 g orzechów mielonych 100 g rodzynek 50 g wiórek kokosowych 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych białek dodajemy stopniowo żółtka. Następnie dodajemy wymieszane bakalie z kakao

Domowy Smak Jedzenia
Hummus z ciecierzycy 160

porcji) -250 g ugotowanej ciecierzycy -60 g tahini -1 ząbek czosnku -sok z 1 dużej cytryny -2 łyżki oliwy z oliwek -2-3 łyżki wody -1/2 łyżeczki mielonego kuminu -sól -słodka papryka i oliwa z oliwek do podania Przygotowanie Wszystkie składniki umieścić w blenderze. Zmiksować na gładką masę. Jeśli konsystencja wyjdzie zbyt gęsta - dodać odrobinę wody i zmiksować

Zielona Kuchnia
Pasztet z selera z pomidorami suszonymi 176

działy Pasztety-przepisy . PRZEPIS PASZTET Z SELERA Z POMIDORAMI SUSZONYMI Składniki: 1 kg selera korzeniowego 3 cebule 150g masła klarowanego lub zwykłego 2-3 łyżeczki soli 3 łyżeczki mielonych suszonych pomidorów 2 łyżki suszonych płatków pomidorów 2 łyżeczki oregano chili pieprz 2 ząbki czosnku 2 jajka 3/4 szkl kaszy manny Jak zrobić pasztet z selera z pomidorami suszonymi: Najpierw

Dorota Smakuje
Spaghetti z wędzonym łososiem w kremie 148

chyba najprostsze danie pod słońcem i pachnące wakacjami nad morzem. Spaghetti z wędzonym łososiem w kremie, z zieloną pietruszką, parmezanem i pieprzem świeżo mielonym.   Potrzeba doprawdy niewiele ,aby móc zrobić danie bogate źródło kwasów tłuszczowych omega-3. Ugotuj spaghetti al dente wymieszaj z niewielką ilością oliwy z oliwek i natką pietruszki (dodaj jej dosyć sporo ). Do mojego spaghetti

Z Kuchni Do Kuchni
Surówka z kapusty pekińskiej 122

łyżka oliwy z oliwek (15 ml) – 1 łyżka octu balsamicznego (15ml) – 2 łyżeczki musztardy (użyłam sarepskiej) (10 ml) – 1 łyżeczka cukru (5g) – 1/5 łyżeczki pieprzu mielonego   Ze składników na sos przygotuj sos, dokładnie wymieszaj. Marchewkę i jabłko obieramy ze skórki. Ścieramy na tarce na dużych oczkach. Cebulę kroimy w piórka i kapustę pekińską szatkujemy

CookYourself
Kremowa zupa paprykowo-pomidorowa 98

Niewiele trzeba, by przygotować lekki posiłek pachnący latem. 2 porcje: 4 papryki czerwone 2 pomidory malinowe 3/4 szklanki bulionu warzywnego (opcjonalnie samej wody) łyżka oliwy spora szczypta soli pieprz mielony łyżka jogurtu naturalnego łyżeczka zielonego pesto łyżka pokruszonej fety świeża bazylia opcjonalnie grzanki lub sticksy ziemniaczane Paprykę przekrawany i pozbawiamy gniazd nasiennych. Nacieramy oliwą, posypujemy solą i pieczemy około

Mienta blog
Sernik tradycyjny 153

ciasto: 240 g mąki krupczatki 1 łyżka dobrego kakao 1 jajko 4 łyżki cukru 130 g prawdziwego masła 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Na sernik: 1 kg sera trzykrotnie mielonego (musi być bardzo dobrej jakości ) 200 g masła 4 jajka L 2 łyżki mąki ziemniaczanej 250 g cukru 1 łyżeczka pasty waniliowej szczypta soli Na polewę: 150 g mlecznej

Krylowa Kuchnia
Ciasto mieszane łyżką 112

którym wymieszacie mokre składniki. Podstawowe składniki zazwyczaj są w każdym domu, owoce mogą być dowolne, a zamiast czekolady ciasto wystarczy oprószyć cukrem pudrem. Zapewniam, że nigdy już nie będziecie mieli problemu z deserem dla niezapowiedzianych gości, jeśli będziecie mieli przepis na ciasto mieszane łyżką, Ilość porcji: 15 Czas przygotowania: 15 minut + pieczenie Forma

Kuchcik gotuje
Kiełbasa smażona z cebulą w pomidorowym sosie 878

domowych hot dogach więc skroiłam je dodatkowo, aby się nie zmarnowały. Proste, a takie dobre! 2 pętka kiełbasy podwawelskiej 3 cebule 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2-3/4 szkl. wody mielona ostra papryka pieprz posiekana natka pietruszki lub kolendra Cebule kroimy w piórka. Kiełbasę kroimy na plasterki. Zieleninę drobno siekamy. Koncentrat rozrabiamy z zimną wodą. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość

Smaki Na Talerzu
Sernik - lekki, puszysty i niesłodki 119

przyjaciół ;) Przygotowanie zajmuje chwilę, a jest pyszny. Polecam! Puszysty sernik Składniki na ok. 10 porcji: 200 g miękkiego masła 7 dużych jaj lub 8 mniejszych 1 kg twarogu mielonego przynajmniej trzykrotnie (ja używam naturalnego twarogu sernikowego) 2 małe ugotowane ziemniaki 1/2 szklanki cukru (ja używam drobnego) 6-8 kropel ekstraktu waniliowego (ewentualnie można podmienić część cukru na cukier waniliowy

Gary Bez dna
SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY Z KOPERKIEM 102

Przepis na surówkę z kapusty do obiadu.      Prosty, szybki i wyjątkowo smaczny przepis na surówkę obiadową z białej kapusty z dodatkiem świeżego kopru. Surówka doprawiona świeżo mielonym pieprzem, oliwą i odrobiną cukru. Surówka z kapusty doskonale współgra z pieczonym mięsem lub rybą, a w dodatku przygotujesz ją z niewielu składników.     Surówka z białej kapusty

Moja Książka Kucharska
Pieczarki faszerowane puree ziemniaczanym z boczkiem i cebulką 134

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Bataty faszerowane soczewicą, pomidorami, jarmużem i fetą → Grillowana bagietka faszerowana pieczarkami i serem lazur → Zupa pieczarkowa ze szpinakiem → Cukinia faszerowana mięsem mielonym i papryką → Bakłażan faszerowany dorszem z sosem pomidorowo – śmietankowym Artykuł Pieczarki faszerowane puree ziemniaczanym z boczkiem i cebulką pochodzi z serwisu Oryginalny smak

Oryginalny smak
Krokiety z kapustą i pieczarkami 132

Meksykanie z tuńczykiem lub czerwoną fasolą. W Indiach popularne są aloo tikki – krokiety wypełnione ziemniakami. Można je kupić na popularnych ulicznych straganach z jedzeniem. Krokiety z purée ziemniaczanego z mielonym mięsem są jedną z najpopularniejszych przekąsek w Indonezji. To holenderska pamiątka z czasów kolonialnych. W Japonii krokiety nazywa się korokke . Są dostępne niemal wszędzie – na ulicznych straganach z jedzeniem

smakowitehistorie.com
Kasza gryczana biała z dodatkami 112

wkomponowaną kaszą co by oszukać tych, którzy twierdzą ,że jej nie ruszą nawet palcem. Ruszyli. Nawet nie wiedzieli co jedli. Składniki - kasza gryczana biała  KUPIEC - 500 g mięsa mielonego jagnięcego + jajo+ pół szklanki tartego parmezanu+ garść siekanej natki pietruszki+ sól i pieprz do smaku- uformuj kotlety , usmaż - pomidory, ogórki - różyczki brokułu gotowane na parze - tarty parmezan ( Parmezan jest

Z Kuchni Do Kuchni
Hallo Łódź - gdzie jeść? 147

Piotrkowskiej 89. Na podwórkach kamienic możecie właśnie znaleźć takie perełki. Z przyjemnością zjedliśmy tam: 1. Tantanmen - kremowy wywar wieprzowy z dodatkiem pasty sezamowej i ostrego mięsa mielonego. 2. Miso ramen - kremowy wywar wieprzowo-drobiowy z dodatkiem pasty miso i karkówki.  3. Shoyu ramen- klarowny wywar wieprzowo-drobiowy z dodatkiem karkówki i pierski kurczaka.  3. Idąc piotrkowską

Niezły Młynek
Tort czekoladowy z owocami (vege) 130

minut. Kiedy ciasto wystygnie, ścinam górę wyrównując ciasto. A pozostałe ciasto kroję na dwie części. „Ścinki” wykorzystuję do zrobienia spodu. Składniki na spód: Ścięte ciasto 1 szklanka mielonych płatków owsianych 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka kakao ½ szklanki mleka 2 duże i pełne łyżki masła orzechowego Wszystkie składniki mieszam, a następnie uzyskaną masą wyklejam spód 20 cm tortownicy, którą

Słodki sentyment
Kotleciki z ryżu i kaszy z kolorową sałatką 136

Otrzymałam ją od marki  Kupiec . Potrzebujemy: Na kotleciki: 2 woreczki mixu Lunch od Kupiec 2 jajka 2 małe marchewki 2 łyżki bułki tartej sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku koperek suszony, świeży i mrożony według uznania Na sałatkę: 4 średnie pomidory 4 średnie ogórki gruntowe pół główki zielonej sałaty 2 łyżki oliwy z oliwek przyprawa

Izabelawkuchni
Duszona młoda kapusta z domowym makaronem 169

Zróbcie koniecznie takie danie na obiad. Warto :) Potrzebujemy: Na kapustę: 1 średnia główka młodej białej kapusty 2 średnie cebule 2 średnie marchewki oliwa do smażenia Gallo Classico pieprz czarny mielony do smaku sól do smaku koperek świeży, suszony lub mrożony według uznania Na makaron: 2 szklanki mąki tortowej 4 małe jajka pół łyżeczki soli Dodatkowo: mąka pszenna do posypania

Izabelawkuchni
Kotlety z zielonej soczewicy 200

Kotlety z zielonej soczewicy – danie, które podbije serca nie tylko wegetarian i wegan, ale również mięsożerców Moim zdaniem ich smak można porównać do tradycyjnych kotletów mielonych. Przepis na to cudo pochodzi z najnowszej książki Jadłonomii , którą jestem naprawdę zachwycona i gorąco Wam ją polecam. Znajdziecie w niej mnóstwo przepisów na tradycyjne, polskie potrawy, jednak w nieco zmienionej wersji

365 dni dookoła kuchni
Cytrynowe risotto z krewetkami 106

Składniki na 2 porcje: 100 g ryżu arborio lub carnarolli kilkanaście dużych oczyszczonych krewetek  pół cytryny 500 ml bulionu warzywnego 3 łyżki masła garść posiekanej natki pietruszki świeżo mielony pieprz i sól Krewetki mrożone rozmrozić. Wrzucić je do wrzącej wody i gotować około 2 minuty. Wyjąć, odcedzić i wyłożyć na deskę do krojenia. Połowę pokroić na kawałki. Odstawić

wyzwania kuchenne
Ciasto rabarbarowo-truskawkowe z kruszonką 117

cukru 20 dkg masła 2 jajka 225 ml maślanki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody Składniki na kruszonkę 3/4 szkl brązowego cukru 5 dkg maki 5 dkg mielonych migdałów 7,5 dkg masła Krok po Kroku 1 Obrany rabarbar kroimy w 1 cm kawałki, truskawki oczyszczamy. W razie potrzeby kroimy na mniejsze kawałki. Owoce wraz z cukrem

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Pieczarki w zalewie pomidorowo-octowej 125

przygotowaniu pieczarki można przechowywać w lodówce lub chłodnym miejscu do 7 dni.     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dania z piekarnika… Klopsiki z piekarnika Gniazdka z mięsa mielonego Cukinia faszerowana mięsem Pasztet drobiowy z rosołu

Kulinarny S.O.S.
Sałatka z ryżem i szynką 120

przygotowaniu lub przechowuj w lodówce.     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Polecam również… Domowe pieczywo czosnkowe Sałatkę z brokułami i szynką Jajka w sosie tatarskim Gniazdka z mięsa mielonego Rybę duszoną w sosie pomidorowym

Kulinarny S.O.S.
ZIELONA ZUPA Z RUKOLI Z KONFITOWANYMI POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI 122

pomidorków koktajlowych ● 1 cebula ● 1 ząbek czosnku ● 3 łyżki śmietany* ● 80 cl bulionu warzywnego z kostki bio ● 15 cl białego wytrawnego wina ● 4 łyżki oliwy z oliwek ● 2 szczypty mielonej gałki muszkatołowej ● sól, pieprz Przygotowanie: Czosnek obierz i usuń twardy rdzeń. Cebulę obierz, drobno poszatkuj. Cukinię pokrój w kostkę (nie obieraj). Ziemniaka obierz i pokrój w kostkę. Rozgrzej

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Duszona szynka z ryżem podana 113

Dokładnie tak Co nam trzeba? 1 kg szynki łyża oleju 200ml wody 2 torebki ryżu od Kupiec (pyszny do risotto) tarkowana mała marchewka na cienkie wiórka przyprawy: pieprz czarny mielony, sól, papryka słodka, papryka ostra, 4 ziarenka ziela angielskiego, 3 listki laurowe, 4 grzybki suszone, szczypta czosnku i tymianku – wszystkiego po pół łyżeczki sałatka: liście sałaty, ogórek zielony

Latosiowydom
Makaron z prosciutto w aksamitnym sosie 96

Dodaję śmietankę, sól, pieprz, parmezan, ponownie mieszam. Dodaję pomidorki koktajlowe przekrojone na pół. Chwilkę mieszam. Wykładam makaron na talerz, posypuję świeżo startym parmezanem i dodaję rukolę. Jeszcze odrobina świeżo mielonego pieprzu i można rozkoszować się genialnie prostym i cudownie smacznym daniem

MojaQchnia.pl
GULYÁSLEVES – węgierska zupa gulaszowa 99

łyżka słodkiej czerwonej papryki w proszku   2 ząbki czosnku   pół łyżeczki kminku   1 pomidor malinowy   1 zielona papryka   1 czerwona papryka 1/2 ostrej mielonej papryki Przygotowanie: POSIEKAŁEM CEBULĘ, USMAŻYŁEM NA OLEJU, POSYPAŁEM SŁODKĄ PAPRYKĄ, WYMIESZAŁEM. MIĘSO POKROIŁEM W KOSTKĘ, DODAŁEM DO CEBULI, ZWIĘKSZYŁEM PŁOMIEŃ. PRZYPRAWIŁEM SOLĄ I PIEPRZEM, DUSIŁEM POD PRZYKRYCIEM WE WŁASNYM SOSIE

R'n'G Kitchen
Warzywny pilaw z brązowym ryżem 199

Składniki: 200 g brązowego ryżu 400 g ciecierzycy z zalewy 1 mała cukinia 3 łodygi selera naciowego 1 marchewka 150 g zielonego groszku mrożonego mielony kminek korma curry jarzynka 1 … Czytaj dalej Warzywny pilaw z brązowym ryżem

czarrna od kuchni
Pieczony bakłażan warzywami przepleciony 186

dużych, 10 pomidorów suszonych z zalewy, 1 niewielka cukinia ok. 350 g, Oliwa z oliwek Gallo Classico ok. 6 łyżek, duża szczypta cukru, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ½ łyżeczki papryki wędzonej, 3 cebule dymi ze szczypiorkiem, 2 liście lubczyku, 1 garść listków świeżej mięty, 100 g sera korycińskiego swojskiego, ponadto : sól do posypania bakłażana, Oliwa

Moniki Smakołyki
Zupa buraczkowa z makaronem marchewkowym – post dr Dąbrowskiej 136

MARCHEWKOWYM Składniki; 2 cebule 3 większe buraki 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 1 plaster selera korzeniowego ćwiartka jabłka 2 liście laurowe 5 szt ziela angielskiego sól, pieprz czarny świeżo mielony 1 łyżeczka czosnku suszonego 1 łyżka octu jabłkowego majeranek dodatkowo świeże marchewki na makaron Jak zrobić Zupa buraczkowa z makaronem marchewkowym: Zaczynamy od warzyw. Najpierw cebulę, buraki, marchewki (oprócz

Dorota Smakuje
Burger z rukolą i zdrowe frytki 133

przygotowania mieć mięso wołowe. Możecie poprosić w sklepie sprzedawcę, aby zmielił Wam dowolny kawałek mięsa. Przeczytaj przepis na: Sałatka z buraka i awokado do grilla Składniki 250g mięsa wołowego (mielonego) sól pieprz 1/2 łyżeczki musztardy 2-3 łyżki wody bułki do burgerów Dodatki do burgera rukola pomidor ogórek konserwowy żółty ser majonez ketchup Składniki na domowe frytki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Faszerowane roladki z kurczaka 1001

pół szklanki kukurydzy konserwowej 300ml bulionu 1 łyżka sosu sojowego kilka suszonych grzybków 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego pół szklanki mąki do obtoczenia roladek Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka mielona, chilli w proszku 1 liść laurowy 2 kulki ziela angielskiego olej do smażenia     *** Filety na kurczaka rozcinamy wzdłuż na połówki *** *** Pora myjemy, osuszamy, kroimy w półplasterki *** *** Dodajemy odsączoną

Blog z Apetytem
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków 117

ziemniaków młodych 1 jajko 1 mała cebula 2 łyżki mąki – ja użyłam orkiszowej jasnej 1 łyżeczka czosnku granulowanego 2 łyżeczki soli himalajskiej 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo mielonego 2 łyżeczki natki pietruszki suszonej olej roślinny do smażenia (np rzepakowy albo kokosowy, może być też smalec). Jak zrobić placki ziemniaczane z młodych ziemniaków: Zaczynamy od obrania cebuli. Następnie

Dorota Smakuje
Ryż z cukinią i świeżymi ziołami 141

woreczek – 80 g Melvit Trendy Lunch Mieszanka ryż, vermicelli, groszek, marchew, bazylia, 1 cebula biała, ok. 200 g cukinii, 2 łyżki oleju rzepakowego czosnek bazylia, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ½ płaskiej łyżeczki przyprawy garam masala, sól do smaku, świeży koperek, szczypta cukru, świeże listki mięty i bazylii, szczypiorek czosnkowy. Przygotowanie: Ryż z warzywami gotujemy w lekko osolonej wodzie

Moniki Smakołyki
Kostka orzechowo - kajmakowa 153

się z trzech warstw. Pierwsza to masa kajmakowa/krówkowa. Druga to warstwa z kaszy manny ugotowanej jak do stefanki, a trzecia to krem czekoladowo - orzechowy na bazie budyniu, z mielonymi orzechami włoskimi. Krem jest bardzo intensywny w smaku i mało słodki, więc idealnie uzupełnia się ze słodką masą krówkową. Całość zwieńcza polewa z mlecznej i gorzkiej czekolady. Ciasto jest

Waniliowe Improwizacje
Ciasto Ibiza z brzoskwiniami, budyniem i galaretką / 'Ibiza' Cake 252

herbatników, na mus brzoskwiniowy z galaretką: puszka brzoskwiń (850ml), 2 galaretki brzoskwiniowe lub pomarańczowe plus 500 ml wody 850 ml jogurtu greckiego, szczypta mielonej wanilii, opcjonalnie, 3 łyżki żelatyny plus 1/3 szklanki wody, cukier puder do smaku kilka kostek czekolady do starcia na wierzch Przepis na ciasto Ibiza z brzoskwiniami, galaretką i budyniem, przygotowanie: Przygotować biszkopt: jajka ubić

Lekcje w kuchni
Jak przrządzić makaron Mac & Cheese? 144

dekoracji 400 g kiełbasy, u mnie mortadela 1 łyżka masła 200 ml mleka 125 g sera pleśniowego, kremowego 100 g sera cheddar 50 g serka łaciate, naturalnego 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka czarnego pieprzu, młotkowanego sól do smaku Makaron ugotuj w al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedź, ale zachowaj szklankę wody od gotowania. W głębokiej patelni

codojedzenia
Pieczony kalafior 111

łyżeczka wędzonej papryki – 1 łyżeczka ostrej papryki – ½ łyżeczki czosnku granulowanego – 1 łyżka soku z cytryny – 1 łyżeczka kurkumy – ½ łyżeczki soli – ½ łyżeczki mielonego pieprzu – 100 ml oleju Wykonanie: Kalafior myjemy, suszymy i dzielimy na różyczki. W miseczce przygotowujemy marynatę mieszając wszystkie przyprawy z olejem i sokiem z cytryny. Różyczki kalafiora przekładamy do miski

dom-agi.pl
Pizza ze szparagami 124

suszonych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1 szczypta soli 2 łyżki oliwy ciepła woda Farsz:     250 g zielonych szparagów 250 ml passaty pomidorowej 200 g mięsa mielonego z łopatki wp. 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 4 pieczarki  1 szklanka startej mozarelli sól, pieprz  Przygotowanie: Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy drożdże, cukier, szczyptę

R'n'G Kitchen
Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym z brzoskwiniami i galaretką 137

Słodzone mleko skondensowane na 2 sposoby - klik . Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym z brzoskwiniami i galaretką - składniki: (Tortownica o średnicy około 24-26 cm) Masa: 1 kg mielonego twarogu (lub z wiaderka) 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (około 400g) 4 łyżeczki żelatyny 1 puszka brzoskwiń w syropie (mogą być świeże)  Dodatkowo: 1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej okrągłe biszkopty

Di gotuje
SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ I MARCHEWKI - pasuje do każdego obiadu 113

nasienne - zetrzeć na tarce cebulę obrać, umyć i drobno posiekać Krok 2. Kapustę kiszoną wymieszać z jabłkami, cebulą, marchewką i olejem. Na koniec doprawić surówkę z kapusty cukrem i mielonym pieprzem. Surówkę z kiszonej kapusty można zabarwić sokiem z kiszonych buraków. Surówkę można posypać posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Smacznego

Moja Książka Kucharska
Mace z warzywami i kurczakiem 144

mąki 110ml gorącej wody 1 łyżka oliwy z oliwek Gallo Classico ½ łyżeczki soli Kurczak: 2 duże filety z kurczaka 4 łyżki oliwy z oliwek Gallo Classico ½ łyżeczki soli Odrobina mielonego pieprzu 1 ząbek czosnku drobno posiekany ½ łyżeczki czerwonej, słodkiej papryki 1 łyżeczka przyprawy kebab-gyros Dodatkowo: Zielona sałata, świeży ogórek, pomidory i szczypiorek (u mnie cebuszki) Sos jogurtowy: 125ml

Kuchnia w czekoladzie
DOMOWE PIECZYWO! PREMIERA E-BOOKa! 138

wiele w tych przepisach zmieniłam, dopracowałam. To moje ulubione chleby, które wypiekam na co dzień. Znajdziesz mój ulubiony chleb z dodatkiem mąki gryczanej czy też graham z mąki grubo mielonej. Wiem, że pokochasz je tak samo mocno, jak ja! Opracowałam, też kilka przepisów na szybkie domowe bułeczki, nauczysz się wykonywać bajgle i jestem pewna, że od tego momentu będą

SMYKWKUCHNI
Placki z cukinii i marchewki 143

miłośników takiego wykorzystania 😊 Dziś przyszła kolej na połączenie cukinii z marchewką w wytrawnych plackach 😋. Zapraszam 😊 Składniki : średnia cukinia marchew (wielkości ok. połowy cukinii) jajko 2 łyżki mąki pół łyżeczki mielonej kozieradki płaska łyżeczka suszonego majeranku pół łyżeczki pieprz ziołowy sól olej do smażenia Cukinię (razem ze skórą) i obraną marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do warzyw dodać

Weekendy w domu i ogrodzie
Chleb pszenny ze słonecznikiem. 127

przepisie tez nie napisałam.  Składniki: 320 g. wody 20 g. drożdży 1 łyżeczka cukru 500 g. mąki pszennej (miałam typ 650) 1 łyżeczka soli 1 łyżka siemienia lnianego mielonego 5 łyżek słonecznika Wykonanie: Wodę wlać do miski. Dodać drożdże i cukier. Wymieszać i odstawić na 15 minut.  Następnie wsypać mąkę, sól, siemię i słonecznik.  Wyrobić robotem

Agusiowe smakołyki
Czechy - Nudle s mákem 151

sól  - 1 łyżeczka brandy, koniaku lub rumu - 20 g wegańskiego smarowidła (u nas wegańska rama - nie będziemy na niej smażyć, potrzebujemy ją jedynie rozpuścić) lub oleju - 20 g mielonego maku (my kupujemy od razu zmielony)  - 2-3 łyżeczki cukru waniliowego (można użyć ekstraktu waniliowego lub po prostu laski wanilii, ale cukier wanilinowy jest tu absolutnie zabroniony

Roślinożerni urlopowicze
Cukinia w cieście – tani przepis 116

lubicie cukinię, zachęcam was do wypróbowania moich przepisów: Płaski chlebek z cukinią i serem sos bologniese z cukinią Cukinia z kiełbasą Sałatka z cukinia i tuńczykiem Cukinia faszerowana mięsem mielonym Fit sałatka z cukinią Ciasto cytrynowe z cukinią Powidła śliwkowe z cukinią Ciasteczka owsiane z cukinią koktajl na bazie jabłka, z dodatkiem cukinii i zieleniny Omlet z cukinią Leczo

Dorota Smakuje
Przepis na Domowe Burgery z Frytkami 111

widok tego dania cieknie ślinka. Poniżej znajdziecie przepis na pyszne domowe burgery z frytkami. Smakują wyśmienicie! Sprawdźcie sami! Smacznego! Z podanych składników wykonamy 4 burgery. Mięso: 400 g mięsa mielonego z piersi z indyka marchewka cebula jajko łyżka ostrej musztardy przyprawy (sól, pieprz, koperek, natka pietruszki, curry, papryka ostra) 4 plastry sera żółtego wędzonego Przygotowanie: Marchewkę ścieramy na tarce

Przepiski.pl
Gulasz z piekarnika 152

łyżka sosu sojowego 2 łyżki ketchupu, najlepiej pikantnego 2 łyżki wody 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 1/2 łyżeczki pikantnej papryki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: mięso kroimy w kostkę, cebulę w piórka, do dużej miski przekładamy pokrojone mięso, cebulę. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i wszystkie

Blog kulinarny S9.PL
Wegańskie gołąbki z soczewicą i ryżem 173

Młoda kapusta jest idealna do zrobienia gołąbków. W dzieciństwie ich nie znosiłam, a to za sprawą mięsa mielonego, którego nigdy nie lubiłam. Z czasem zaczęłam eksperymentować i okazało się, że wersje wegańskie najbardziej mi smakują. Poza tym jest to jedno z tych dań, które robi się w dużej ilości, a potem można zamrozić i przechować na "czarną godzinę

Weekendy w domu i ogrodzie
Wędlina drobiowa z praski - z udek i piersi kurczaka, z kolendrą 117

mięso z ud kurczaka 60% (np. 600 g) 18 g peklosoli/kg mięsa Dodatkowo na 1 kg mięsa: 2 g pieprzu białego 2 g czosnku świeżego 1,5 g kolendry mielonej 3 g kolendry liściastej suszonej 10% wody Przygotowanie: Mięso z piersi kurczaka oczyścić z błon, pokroić w kostkę wielkości około 3 cm x 3 cm. Przełożyć do pojemnika

Kocham..lubię..gotuję..
Ziemniaki z piekarnika II 1276

także sól i pieprz do smaku. Czasami dodaję też troszkę ziół prowansalskich. Czasami posypuję też gorące ziemniaki niewielką ilością tartego sera;) młode ziemniaki, najlepiej podobnej wielkości olej papryka słodka mielona kolendra majeranek tymianek sól i pieprz Ziemniaki dokładnie szorujemy pod bieżącą wodą (jeśli wykorzystujemy stare ziemniaki, warto je obrać ze skórki), kroimy na ćwiartki. Ziemniaczane księżyce przekładamy na wyłożoną

Smaki Na Talerzu
Zapiekanka bolońska 155

polecam Wam zapiekankę bolońską. Szybka i prosta w przygotowaniu, no i bardzo smaczna. Miłego dnia :-) Składniki na 4 porcje: około 300 g makaronu u mnie penne 500 g mięsa mielonego z szynki 1 szklanka passaty pomidorowej 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka słodkie papryki sól pieprz 100 g startej mozzarelli 50 g startego sera twardego

kruche babeczki
Pogacze z twarogiem. 172

twarogiem: 600 g mąki tortowej (typ 400 lub 405) 250 ml ciepłego mleka 10 g drożdży szczypta cukru 100 ml oleju płaska łyżeczka soli 100 g masła 200 g mielonego twarogu 1 jajko Na wierzch: 1 roztrzepane jajko sezam i czarnuszka      Drożdże posypujemy cukrem i rozcieramy w ciepłym mleku. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy drożdże, sól

Rozpustne gotowanie
Pulpety rybne z ryżem czarnym 121

filet posiada skórę, musimy ją zdjąć. Sprawdzamy też dotykając filet czy nie ma ości, jeśli są pozbywamy się ich (można za pomocą pęsety lub wycinamy nożem). Tak przygotowane filety mielimy w maszynce do mięsa lub malakserze. Następnie cebule obieramy i mielimy z rybą. Potem do ryby dodajemy ugotowany ryż, bułkę tartą i przyprawy oraz jajko. Następnie masę wyrabiamy aż wszystkie

Dorota Smakuje
Jajka w sosie jogurtowo-musztardowym z oliwą 195

śniadanie czy kolację. Bardzo polecam. Potrzebujemy: Na sos: 20 dag jogurtu naturalnego typu greckiego 2 łyżki oliwy Gallo Classico 4 małe łyżeczki musztardy stołowej sól do smaku pieprz czarny mielony według uznania przyprawa do sałatek i dipów według uznania Dodatkowo: 8 jajek szczypiorek siekany według uznania Wykonanie pysznych jajek w sosie: 1. Składniki na sos przekładamy do miseczki

Izabelawkuchni
Brzoskwiniowo-bananowe smoothie z otrębami 128

Zróbcie koniecznie. Warto. Dobrego poniedziałku :) Potrzebujemy: 1 puszka brzoskwiń w syropie 1 obrany banan około 2 szklanki gazowanej wody 2 łyżki otrębów owsianych sok z cytryny według uznania cynamon mielony według uznania Wykonanie pysznego smoothie: 1. Brzoskwinie odsączamy z syropu i przekładamy je wraz z pozostałymi składnikami do kubka blendera i miksujemy przez kilka minut na gładki koktajl

Izabelawkuchni
Kiełbasa szynkowa wg Kostka 100

golonka wieprzowa, kl III - 20% (np. 1 kg) peklosól 18g/kg Przyprawy na kg mięsa: 2 g pieprzu białego 2 g cukru 1 g kolendry mielonej 0,5 g gałki muszkatołowej 5% wody Dodatkowo: osłonki białkowe (fi 75-80, około 70 cm/kg mięsa) sznurek wędzarniczy do zawiązania lub klipsy do zaciśnięcia osłonek Przygotowanie: Szynkę wieprzową klasy I pokroić w kostkę

Kocham..lubię..gotuję..
Cold brew czyli kawa parzona na zimno 137

inaczej niż tradycyjna zalana wrzątkiem. Jest mniej kwaśna, bardziej łagodna i ma nutkę migdałową w smaku... Pyszna, w sam raz na upały. Składniki (na jedną porcję): 1 pełna łyżka mielonej kawy 1 szklanka chłodnej wody (przegotowanej lub przefiltrowanej) cukier do smaku mleko kostki lodu Sposób przygotowania: 1. Kawę umieszczamy w naczyniu, zalewamy chłodną wodą i odstawiamy na 12 godzin

Kuchnia domowa Ani
Owsiana tarta ze skyrem i borówkami 140

jedna to około 327kcal, B: 13,1g, T: 14,5g, W: 38,6g. Składniki na spód o śr. 25 cm: – 200g płatków owsianych – 3 banany – 100g mielonych migdałów – 50g wiórków kokosowych – 50g oleju kokosowego – 45g miodu Dodatkowo: – 300g borówek – 300g skyru naturalnego – 300g skyru malinowego – 150g skyru jagodowego SPÓD

Be Fit Be Strong
Duch baby ze szparagami 139

łyżeczka curry  1 łyżka pulpy z mango dressing: 4 łyżki oleju z pestek winogrona 1 ząbek czosnku 2 łyżki octu winnego białego 1 łyżeczka miodu sól, świeżo mielony pieprz Dressing: Składniki dressingu przekładam do słoika, czosnek przeciskam przez praskę, zakręcam i energicznie mieszam. Omlet : Jajka, mleko, sól, mąkę, chili łącze krótko mikserem. Patelnię rozgrzewam na gazie, dodaję masło

wesoła kuchnia
młoda kapusta jak schabowy w panierce... 144

Składniki: kapusta młoda 1 główka średnia, woda 3-4 litry, sól 1 łyżka panierka: jajka 3 sztuki, olej rzepakowy 1 łyżka, mleko 2 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, tarta bułka 12 szklanka, mąka pszenna 1 szklanka, olej rzepakowy - ile potrzeba Wodę z gotowania kapusty można wykorzystać do zupy jarzynowej - z kapusty oderwać pierwsze, zbędne liście, główkę

W Mojej Kuchni Lubię
Wegańskie flaczki sojowe – przepis i film 122

150g selera 2 korzenie pietruszki 4 marchewki 150g kostki sojowej garść zieleniny np posiekanej natki pietruszki, pokrzyw czy szpinaku 3 łyżeczki soli 2 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżeczki imbiru mielonego 2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku 2 łyżeczki cukru trzcinowego 0,5 łyżeczki pieprzu 2 łyżki przyprawy do flaków – użyłam tej mieszanki 1 łyżka majeranku 2 łyżki octu

Dorota Smakuje
SZPINAK ZE ŚMIETANĄ: szybki przepis 182

Gotowy szpinak ze śmietaną podawać jako jarzynkę do mięsa , z sadzonymi jajkami lub jajkami na twardo i z ziemniakami lub chrupiącymi grzankami. Szpinak ze śmietaną świetnie smakuje z kotletami mielonymi lub duszoną cielęciną. To także pyszny dodatek do omletów. Smacznego :) Szpinak ze śmietaną

Moja Książka Kucharska
Idealny przepis dla sportowców czyli co można zrobić z polędwiczki? 121

rzeczy na obiady i kolacje. Co jest jednak zdrowe z mięs? Polędwiczki. Również jedną z większych zalet jest to, że nie należą do takich drogich mięs, w przeciwieństwie do mielonego, czy też schabowego. Jest właśnie idealne dla sportowców, jak i fanów pysznego jedzenia. Z racji, że zalicza się do kategorii mięs czerwonych, nie posiada dużej ilości kalorii i tłuszczów

sierotka maRysia w kuchni
Ciasteczka migdałowe 176

Ciasteczka z trzech składników:  -500  g mielonych migdałów  -300 g cukru pudru  -3 białka  -kilka kropli aromatu migdałowego Mieszamy cukier z migdałami. Dodajemy aromat. Białek nie ubijamy, tylko mieszamy do spienienia. Dodajemy do migdałów i zagniatamy. Odrywamy kawałki ciasta, formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego lub większe i układamy na blaszce z papierem do pieczenia

Maminek kulinarny
TRUSKAWKOWY SERNIK GOTOWANY – PRZEKŁADANY! 139

kremowy, delikatny, rozpływający się w ustach. W tym przypadku połączony z delikatną, truskawkową masą – kompozycja idealna! Sprawdźcie! Gwarantuję, że będziecie zachwyceni! Gorąco polecam! SKŁADNIKI: MASA SEROWA: * ser 3x mielony – 1 kg * jajko L – 4 szt * cukier – 1 szkl * mleko – 0,5 szkl * budyń waniliowy bez cukru – 2 op MASA TRUSKAWKOWA: * truskawki

Ostra na Słodko
5 błędów, które popełniłam urządzając swoją kuchnię 141

płyny, uderzenia, narzędzia kuchenne i wysokie temperatury. Blaty z dektonu praktycznie mają zerowe pochłanianie wody, cechuje je trwały, nieścieralny kolor. blaty z konglomeratów – są niezwykle efektowne. Konglomerat to mielony kamień , kruszywo , które w połączeniu z żywicą epoksydową tworzy niezwykle trwały materiał. Może być wytwarzany z różnego rodzaju kamienia , np. z marmuru lub granitu . Ciekawą opcją, jest możliwość zamówienia

W Kawiarence
Krem pomidorowy z bazylią i mascarpone 140

ryżem, grzankami, mozzarellą, parmezanem, kozim serem, prażonymi płatkami migdałów, ziarnami słonecznika lub dyni.     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dania z piekarnika… Klopsiki z piekarnika Gniazdka z mięsa mielonego Cukinia faszerowana mięsem Pasztet drobiowy z rosołu

Kulinarny S.O.S.
FIT MAXI KING – FIT BATONIK Z KREMEM WANILIOWYM, KARMELEM, CZEKOLADĄ I ORZECHAMI 131

tego oczywiście czekolada! Dużo czekolady. No i orzechy! To połączenie idealne! A to batonik idealny! Spróbujcie! Będziecie wprost zachwyceni! Polecam! SKŁADNIKI: * andruty / wafle MASA SEROWA: * twaróg sernikowy 3x mielony chudy – 200 g * mleko w proszku – 4 czubate łyżki * słodzidło ( cukier , erytrytol, ksylitol ) – do smaku KREM KARMELOWY: * cukier kokosowy ( może być trzcinowy ) – do smaku * mleko

Ostra na Słodko
Szwedzkie klopsiki wegańskie 191

kukurydzy 200 g marchewek 100 g liści jarmużu 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu Bułka tarta 1 płaska łyżeczka curry 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1 płaska łyżeczka kuminu Olej Sposób przygotowania: Marchewkę obieramy i zmusimy ją zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Następnie również jarmuż oraz czerwoną paprykę siekamy

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Polędwiczki z kurczaka z warzywami – obiad z piekarnika 210

kurczaka 2 opakowania ulubionych warzyw na patelnię 4 łyżki dressingu jogurtowego z ziołami Kuhne 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 2 czubate łyżeczki przyprawy do gyrosa 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu mała szczypta soli opcjonalnie ulubione zioła do posypania warzyw Do podania: korniszony koktajlowe Kuhne sos czosnkowy Przygotowanie: W miseczce mieszamy składniki marynaty: dresing jogurtowy, pieprz, sól, przyprawę do gyrosa

Słodkie okruszki
Pasta do kanapek z ciecierzycą 127

polecam pastę do kanapek z ciecierzycą. Pasta do kanapek z ciecierzycą Składniki na 2 porcje mała puszka ciecierzycy 2 średnie ogórki korniszony mała cebula czerwona szczypiorek sól, pieprz, ostra mielona papryka majonez ( ok 1-1,5 łyżki) musztarda (3-4 łyżeczki) Na pastę nakładamy kiełki, jarmuż, sałatę i pomidora. Dobrze przyprawionej pasty z ciecierzycy można też używać do pieczywa

Pomysłowa kuchnia
Drożdżówki makowe 187

mąki pszennej (u mnie tortowa) – 7g drożdży instant – 300ml ciepłego mleka (temp. max 40 stopni) – 1 jajko – 70g masła – 2 łyżki mielonego maku – 3-4 łyżki cukru – ekstrakt wanilii wg smaku – szczypta soli Dodatkowo: – nadzienie wg uznania- dżem, gęste powidła, kajmak, nutella – 1 jajko do posmarowania bułeczek Mleko delikatnie

Smaki Armine
Żeberka duszone w Karmi 140

żeberek wieprzowych 400 ml piwa karmelowego 2 cebule 2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego przyprawa do żeberek (opcjonalnie mieszanka soli oraz słodkiej i ostrej papryki mielonej) sól i pieprz olej do smażenia   Żeberka umyj i osusz. Z obu stron obficie obsyp mięso przyprawą, wetrzyj ją dłońmi i porozcinaj na mniejsze kawałki (z jedną lub dwiema kostkami) . Obsmaż

Kulinarny S.O.S.
Sernik kawowy z pianką ajerkoniakową 133

rewelacja! Idealny na wszelkie uroczystości, ale tylko dla dorosłych Jeśli jesteście fanami kawowych wypieków, musicie spróbować Składniki: Spód: 180 g ciastek kakaowych 70 g masła Masa serowa: 500 g mielonego twarogu 2 jajka 250 g serka mascarpone 3/4 szklanki cukru pudru 3 łyżki mąki pszennej 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Pianka ajerkoniakowa: 500 g śmietany kremówki

Oryginalny smak
Filety z kurczaka faszerowane szpinakiem 156

pikantne, a jednocześnie delikatne. Składniki: 3 filety z piersi kurczaka, świeży szpinak - około 500g, 2 ząbki czosnku, kulka sera mozzarella lub mozzarella light, ok 80 g sera pleśniowego świeżo mielony pieprz, sól, łyżka masła Przygotowanie: Szpinak dokładnie myjemy i kroimy, ale niezbyt drobno. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do szpinaku. Dusimy na średnim ogniu na maśle przez około

Lena Gotuje
Grillowana papryka z kaparami 141

papryka zaparuje i ostygnie, zdjąć z niej skórkę.  W miseczce wymieszać kapary, czosnek wyciśnięty przez praskę, bazylię, oregano i posiekaną natkę pietruszki, oliwę oraz ocet balsamiczny. Doprawić świeżo mielonym czarnym pieprzem. Upieczoną paprykę pokroić w paski, ułożyć na talerzu i polać sosem z kaparami. Można przybrać natką pietruszki i podawać. Smacznego

Codzienne Gotowanie
Ciasteczka cytrynowo-imbirowe 90

Sukces gwarantowany Aby wykonać około 15 sztuk, potrzebujemy: 2 i 1/2 szklanki mąki 4 łyżki cukru pudru 24 dag masła 4 żółtka skórka otarta z jednej cytryny 1 łyżeczka mielonego imbiru   Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto i dzielimy na 2 części. Każdą część rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm (lub mniej, jeśli wolicie cienkie ciastka) i wykrawamy dowolne

Słodki sentyment
Ciastka z kardamonem i pomarańczą 92

chwili. Sukces gwarantowany Aby wykonać około 15 sztuk, potrzebujemy: 2 i 1/2 szklanki mąki 4 łyżki cukru pudru 24 dag masła 4 żółtka skórka otarta z pomarańczy 1 łyżeczka mielonego kardamonu Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto i dzielimy na 2części. Każdą część rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm (lub mniej, jeśli wolicie cienkie ciastka) i wykrawamy dowolne kształty. Ciastka

Słodki sentyment
Kostki migdałowe w czekoladzie 102

może warto coś zmienić? I tak w podróży powstała kostka migdałowa – czyli migdałowy biszkopt z ulubionym dżemem polany czekoladą. Do przygotowania około 20 kostek potrzebujemy: Biszkopt: 1 szklanka mielonych migdałów (lub orzechów) 3 łyżki mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 6 białek 4 żółtka 0,5 szklanki cukru Do zdobienia: ulubiony dżem 2 tabliczki czekolady Białka ubijam na sztywną

Słodki sentyment
Jabłecznik 122

nagrzanego do 180 stopni na 25 minut. W tym czasie przyrządzam farsz. Składniki: 4 duże jabłka 2 płaskie łyżki cukru 2 łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki imbiru ½ szklanki siekanych migdałów ½ szklanki mielonych orzechów 1 cukier waniliowy Jabłka obieram i trę na dużych oczkach, dodaję pozostałe składniki i mieszam. Z 1/3 ciasta wykrawam dowolne kształty, które będę układać na jabłeczniku (u mnie

Słodki sentyment
Bezy migdałowe z musem czekoladowym 100

stąd pochodzi przepis na bezy migdałowe, a reszta jest moim pomysłem, który z pewnością sprawdzi się jako Walentynkowy deser. Składniki na bezy (około 8 sztuk): 2 białka 18 dag mielonych migdałów, 6 czubatych łyżek cukru 0,5 łyżeczki cukru waniliowego Dodatkowo: 100 g czekolady 200 g śmietanki 30% 1 galaretka truskawkowa W pierwszej kolejności rozpuszczam galaretkę

Słodki sentyment
Wianuszek z owocowym nadzieniem 103

kolorowe, wiosenne wypieki przyjdzie jeszcze czas Składniki: 2 ¼ szklanki mąki 20 dag ulubionych suszonych owoców (u mnie są to śliwki i wiśnie) 2 duże jabłka 1 jajko 15 dag mielonych orzechów ½ szklanki mleka 4 dag drożdży 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 łyżki cukru 6 dag masła 4 łyżki rumu 1 szczypta soli Mleko podgrzewam, masło rozpuszczam. Mąkę, jajko, masło

Słodki sentyment
Śmietanowiec z orzechami i czekoladą 82

Składniki na krem – masę: 750 ml mleka 2 jajka 1 cukier waniliowy 400 ml kwaśnej śmietany (12% lub 18%) 4 łyżki cukru 5 łyżek mąki Dodatkowo: 150-200 g mielonych orzechów Śmietanę, cukier waniliowy, cukier i mąkę rozprowadzamy w jednym naczyniu do uzyskania gładkiej masy. Mleko zagotowujemy, a następnie dodajemy śmietanę. Mieszamy, aż masa zacznie się gotować. Masa będzie

Słodki sentyment
Kolorowe beziki 107

który chyba każdy się skusi A dodatkowo świetna opcja na wykorzystanie białek, które zostają nam chociażby z czekoladowych ciasteczek . Składniki: 3 białka 6-8 łyżek cukru 6 czubatych łyżek mielonych orzechów 6 czubatych łyżek kokosa Dowolne barwniki spożywcze Białka ubijam na sztywno, pod koniec ubijania dodaję stopniowo cukier. Po ubiciu białka z cukrem muszą mieć konsystencję gęstego kremu. Pianę

Słodki sentyment
Ślimaki z powidłami i orzechami 98

ślimaków: 2 ¼ szklanki mąki 1 jajko ½ szklanki mleka 4 dag drożdży 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 łyżki cukru 6 dag masła 1 szczypta soli ½ słoika powideł 5 dag mielonych orzechów (najlepiej prażonych) Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml. Mleko podgrzewam, masło rozpuszczam. Mąkę, jajko, masło, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli umieszczam w jednej misce. Wkruszam do tego drożdże

Słodki sentyment
Mazurek truskawkowy (vege) 121

tego całkiem smaczne ciacho z pachnącą truskawkową polewą. Mazurka trzeba przygotować kilka dni wcześniej, ponieważ potrzebuje trochę czasu, aby zmięknąć. Składniki: 2 szklanki mąki Szczypta soli 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 8 łyżek wody 5 łyżek płynnego oleju kokosowego 2 łyżki musu jabłkowego 2 łyżki ksylitolu Dodatkowo: 2 garście truskawek (mogą być mrożone) ½ galaretki truskawkowej wegańskiej (z dodatkiem agaru

Słodki sentyment
Ciasto kleks z Ziemi Chebskiej 105

letniego mleka 100 g masła 1 jajko 1 szczypta soli Składniki na masę makową: ½ litra mleka 1 szczypta soli Skórka z połowy cytryny 2/3 szklanki kaszy manny 300 g mielonego maku ½ szklanki cukru 2 łyżki miodu 2 garście rodzynek (jeśli lubicie ) ½ łyżeczki cynamonu 2 łyżki rumu Składniki na masę serową: 250 g zmielonego twarogu (może być z wiaderka

Słodki sentyment
Długo pieczona szynka w sosie własnym 148

mój sposób :) Składniki:  kawałek szynki wieprzowej o wadze ok. 1,5-2 kg 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka mielonego chili 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej woda Przygotowanie: Mięso myjemy i oczyszczamy z błonek i nadmiaru tłuszczu

Prosto z Kotła
Sernik z lawendą 150

sera (korzystam z sera na serniki z wiaderka) 100 g masła 5 jajek białka i żółtka osobno 1/2 szklanki cukru pudru cukier waniliowy 2 łyżki mąki 1/2 szklanki mielonych migdałów płaska garstka suszonej lawendy (nie ważyłam bo to jest tak lekkie, że się nie da ) Lawendę przepłukujemy na sitku i odstawiamy do obeschnięcia. Masło ucieramy i dodajemy do niego

Relaxtime
z piekarnika w dobrej panierce skrzydełka Wacławy... 164

szklanka, mąka ziemniaczana 1/2 szklanki, sezam 3 łyżki, tarta bułka 3/4 szklanki, tymianek 1 łyżka sos czosnkowy: ząbki czosnku 8 sztuk, cukier 2 łyżki, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, ocet jabłkowy 1 łyżka, ogórek zielony 1 sztuka średni, koperek 1/2 pęczka, kefir naturalny 500 gram, majonez 4 łyżki Ostrym nożem odciąć lotki (można je zamrozić i wykorzystać

W Mojej Kuchni Lubię
Ketchup z rabarbaru 137

Ketchup z rabarbaru na 3 małe słoiczki Potrzebujesz: 250g obranego rabarbaru 400g pomidorów świeżych / całych pomidorów z puszki 1 cebula 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżki sosu sojowego 2-3 łyżeczki miodu 1,5 łyżki octu jabłkowego sól i pieprz 1/2 łyżeczki suszonego tymianku Sposób przyrządzenia: 1. Rabarbar i cebulę pokrój

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Lody truskawkowe 172

włożyć do lodówki i wyjąć ją dopiero przed samym ubijaniem. Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy, aż będzie sztywna (jeśli truskawki były kwaskowe to do ubijania śmietany należy dodać cukier puder, mielony ksylitol, czy coś innego). Do ubitej śmietany dodajemy zmrożone truskawki i mieszamy (nie musi być to dokładnie, wystarczy tylko lekko pomieszać).      Przekładamy do pojemnika

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Kurczak zapiekany z makaronem w kremowym sosie szpinakowo-serowym 134

zalewy 150g szpinaku (można użyć mrożony) 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 100 ml śmietanki kremówki 2 łyżki sera gorgonzola 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, gałka muszkatołowa ok 150g makaronu ugotowanego al dente     *** Mięso nacieramy solą i pieprzem, przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 190’C przez

Blog z Apetytem
Szybka zapiekanka 205

Marchew- 25g Koncentrat- 15g Sos worceshire- 15g Czosnek-2g Gram masala- 2g sól i piperz Góra Kalafior- 450g Masło- 15g Żółtka- x2 Ser cheddar- 70g Sól i pieprz Mięso mielimy i dodajemy na patelnię. Smażymy do zmiany koloru i dodajemy resztę składników- cebulę i marchew kroimy według własnych preferencji. Dusimy 10 min do zagęszczenia mieszanki. Rozgrzewamy piekarnik do 200C. Kalafior(...)gotujemy do mocnej miękkości- odkładamy aby bardzo dobrze odparował. Kalafior oraz resztę dodatków umieszczamy w mikserze i mielimy na gładką masę. Mięso umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i na wierzch nakładamy puree z kalafiora. Zapiekamy do ze złocenia się kalafiora. Smacznego. Makro w 100g 134 kcl B- 10g T-9g W-2g Makro w porcji 270g

serzmiesem
Drożdżówki z budyniem lub makiem (wegańskie) 103

napoju sojowego lub innego roślinnego -130 ml oleju rzepakowego -150-200g ugotowanych i ostudzonych ziemniaków -60 g cukru kokosowego -mąka do podsypywania ciasta Masa makowa -70g maku mielonego -150g mleka roślinnego lub zwykłego -kilak suszonych owoców (u nas śliwki) -20-30g ksylitolu -1/2 dużego jabłka lub 1 małe -skórka pomarańczowa (można pominąć) Budyń

Candy Pandas
Kapuśniak z młodej kapusty 129

starciu kawałek selera – ok. 1/3 szklanki po starciu gałązka lubczyku, 4 duże młode ziemniaki 1 liść laurowy 2-3 ziarenka ziela angielskiego 1 litr wody sól i czarny pieprz mielony do smaku posiekany świeży koperek Jak przygotować kapuśniak z młodej kapusty na szyjkach? Obieramy włoszczyznę i ziemniaki, płuczemy na durszlaku. Marchewkę kroimy w plasterki, seler i pietruszkę w półplasterki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tacos 134

sposób jak klasyczne tacos.  Kiedy wszystkie tacosy mamy już na ruszcie, wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na ok. 15 minut.  Do środka: 500 g mięsa mielonego (najlepiej wołowego) 2 łyżki oleju  3 łyżeczki przecieru pomidorowego  1 papryczka chili  1 ząbek czosnku  sól, pieprz  sałata kukurydza i/lub groszek  pomidory

bistro mama
Chłodnik z rzodkiewką, jajkiem, szczypiorkiem na jogurcie naturalnym 123

tani, zdrowy i ma mało kalorii. Zróbcie koniecznie. Potrzebujemy: spory pęczek rzodkiewek pół pęczka szczypiorku 40 dag jogurtu naturalnego typu greckiego 2 ząbki czosnku sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku koperek świeży do dekoracji 4 jajka Wykonanie pysznego chłodnika: 1. Rzodkiewki oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy. Ścieramy na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek myjemy, osuszamy i drobno

Izabelawkuchni
Czosnkowe ziemniaki z ziołową oliwą 131

ziołową oliwą są przepyszne! Do czego podać pieczone ziemniaki? Tak przyrządzone ziemniaki świetnie pasują na grillowe party lub do obiadu. O tej porze królują u nas młode ziemniaki z mielonymi i młodą kapustą . Młode ziemniaki można również podać na pólmisku ze szpinakiem lub młodym jarmużem. Jeśli zostaną resztki na drugi dzień, to wystarczy wszystko podgrzać na patelni. Szpinak

codojedzenia
Gyros z kurczaka – domowy kebab 136

Kieleckiego łagodnego 2 łyżeczki czosnku granulowanego 3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 i ½ łyżeczki soli Gyros z kurczaka – sos: 3 łyżki Ketchupu Kieleckiego łagodnego 2 łyżki Majonezu Kieleckiego 1 łyżka Musztardy Kieleckiej delikatesowej 1 łyżka jogurtu naturalnego

Poezja smaku
Koreczki z kurczakiem, pesto i mozzarellą 267

długa 2 opakowania mozzarelli w zalewie kilka łyżek zielonego i czerwonego pesto 1/2 czerwonej papryki garść liści świeżej bazylii 1 łyżka soli ziołowej 1 łyżka sosu sojowego 1/2 łyżeczki mielonego chili 2 jajka bułka tarta do panierowania olej do smażenia wykałaczki Przygotowanie: 1.   Kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę wielkości

Prosto z Kotła
Tofu panierowane w płatkach kukurydzianych 126

opiekanymi ziemniaczkami i mizerią. Wyszło pysznie. Potrzebujemy: 2 opakowania tofu wędzonego po 18 dag każde 2 jajka 1 szklanka płatków kukurydzianych rozdrobnionych czosnek suszony według uznania papryka słodka mielona według uznania bazylia suszona według uznania zioła prowansalskie według uznania olej do smażenia Wykonanie pysznego tofu panierowanego: 1. Płatki kukurydziane rozdrabniamy, można dać do woreczka i rozdrobnić za pomocą wałka

Izabelawkuchni
szpinakowo-czosnkowe z mozzarellą drożdżowe ciasto... 124

sól 1/2 łyżeczki, żółtka 2 sztuki, jajka 1 sztuka, 1 żółtko do posmarowania, szpinak 1 pęczek, ząbki czosnku 5 sztuk, olej rzepakowy 1/4 szklanki, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, mozzarella 1 duża kulka, oregano 1 łyżeczka Pokruszone drożdże i wymieszać z łyżką mąki, cukru, 1/2 szklanki mleka letniego, odstawić na 30 minut. Do zaczynu wsypać mąkę, sól

W Mojej Kuchni Lubię
Perliczka pieczona z ziemniakami 103

Perliczka, 4 – 5 ząbków czosnku, spora garść świeżego tymianku ( u mnie cytrynowego ) 1,2 kg młodych ziemniaków, 100 g masła, sól, pieprz świeżo mielony, 400 ml bulionu drobiowego lub woda, Perliczkę podzielić na cztery części, oprószyć solą. Ziemniaki dokładnie umyć lub oskrobać. Naczynie do zapiekania posmarować masłem. Na dnie ułożyć ziemniaki, obrany czosnek i tymianek. Na wierzchu ułożyć kawałki

królestwo garów
Koktajl truskawkowy na kefirze ( z dodatkiem imbiru ). 152

Składniki : 2 kubki kefiru ( po 380 g ) około 15 dużych dojrzałych truskawek 2 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka mielonego imbiru Sposób wykonania :   T ruskawki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą , usuwamy szypułki. Do kielicha blendera wlewamy kefir, dodajemy cukier, imbir oraz truskawki. Truskawki możemy pokroić na mniejsze kawałki, szybciej się zmiksują . Całość miksujemy przez chwilę . Gotowy koktajl rozlewamy

Przepisy i porady kulinarne
Grillowane ślimaczki z polędwiczki wieprzowej 153

głód. Polecam!       Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 4-5 plastrów boczku wędzonego 1 młoda cukinia kawałek czerwonej papryki kawałek żółtej papryki 1 łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu mielonego patyczki do szaszłyków     *** Polędwiczkę myjemy, osuszamy i nacinamy wzdłuż, uważając aby nie przeciąć mięsa do końca *** *** Mięso delikatnie rozbijamy tłuczkiem na grubość około 1 cm, najlepiej zrobić

Blog z Apetytem
Biały salceson z drobiowych łapek i żołądków 109

swoich restauracjach składniki na 2 salcesony wielkości małego talerzyka: 1,5 kg drobiowych łapek 1 kg drobiowych żołądków 2-3 podudzia 2 łyżki suszonego majeranku 1,5 łyżeczki mielonego kminku 2 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka ziela angielskiego 5 liści laurowych 1 główka czosnku 2 cebule 1/2 małego selera korzeniowego 2 łyżki żelatyny, porządne 1 łyżka cukru sól, pieprz

Ogrodnik w podróży
Mini serniczki 108

rating-star-full svg * { fill: #343434; } Pyszne, proste i bardzo smaczne serniczki. Course Desery Cuisine Polska Keyword truskawki, twaróg Servings 12 Author Anna Ingredients 500 g twarogu ja używam mielonego z wiaderka 250 g serka mascarpone 3/4 szklanki cukru 2 białka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego opcjonalnie 1 opakowanie ciastek z czekoladą

SprawdzonaKuchnia.pl
Salsa pomidorowa – łagodna 96

Keyword kolendra, pomidory Prep Time 15 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients 500 g pomidorów krojonych mogą być z puszki 1 mała cebula 1 garść kolendry świeżej 1 łyżeczka mielonego kminku skórka otarta z 1/4 cytryny 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cukru trzcinowego sól do smaku pieprz do smaku Instructions Pomidory, jeśli świeże, umyć, sparzyć, obrać

SprawdzonaKuchnia.pl
Quesadille ze szpinakiem 99

minutes Total Time 15 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients 1 opakowanie tortilli = 8 sztuk 500 g świeżego szpinaku 10 połówek suszonych pomidorów 1 mała cebula 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1 ząbek czosnku 1 puszka kukurydzy opcjonalnie 120 g sera koziego typu roladka 150 g żółtego sera sól, pieprsz do smaku Instructions Szpinak umyć i pokroić na drobno. Cebulę

SprawdzonaKuchnia.pl
Muffinki z truskawkami 96

szklanki mleka 2 średnie jajka 1/2 szklanki oleju 1 szklanka pokrojonych truskawek Składniki na kruszonkę 30 g masła 4 łyżki cukru 2 łyżki mąki 80 g płatków migdałowych lub mielonych migdałów Instructions Wszystkie "suche" składniki wsypać do miski i wymieszać. W drugiej misce wymieszać "mokre" składniki i wlać do "suchych", delikatnie wymieszać niezbyt dokładnie, dodać truskawki. Wszystkie składniki

SprawdzonaKuchnia.pl
Medaliki warzywne z sosem pomidorowym 103

oliwy 1 łyżeczka oregano 1 garść orzeszków ziemnych pokrojonych sól do smaku cukier do smaku jeśli pomidory będą kwaśne 1 garść natki piertuszki 1 łyżeczka płatków chili 1 łyżeczka mielonego kminku Instructions Wykonanie sosu Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę również pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzany olej po chwili dodać przeciśnięty przez praskę

SprawdzonaKuchnia.pl
Sos kurkowy 113

minutes Cook Time 20 minutes Total Time 30 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients 500 g kurek 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 100 ml śmietany sól świeżo mielony pieprz 4 duże masła 1 łyżka zielonej natki pietruszki Instructions Kurki oczyścić, umyć, osuszyć, większe grzyby pokroić. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciasteczka Duckanoo 94

łyżeczki proszku do pieczenia 150 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 szklanka mleka 55 g rodzynek 50 g brązowego cukru 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżki zimnej wody 20 g masła Wykonanie: W misce połączyć mąkę, kaszkę kukurydzianą i wiórki kokosowe. Wmieszać mleko z esencją waniliową i dodać do mieszanki mącznej. Wsypać

SprawdzonaKuchnia.pl
Zupa dyniowa 104

rosołem. Jeśli chodzi o dzieci, podane proporcje przypraw są przyswajalne przez maluchy w wieku 3-9 lat. Dla dorosłych dodaję odrobinę więcej sera i przed podaniem posypuję świeżo mielonym pieprzem. Pyszności! Print Zupa dyniowa .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Prosta zupa, a właściwie krem z dyni. Course Zupa Cuisine Polska Keyword dynia Prep Time

SprawdzonaKuchnia.pl
Tortille zwijane z tuńczykiem, grillowanym bakłażanem 107

soku. Placek układamy na blacie lub desce do krojenia, smarujemy majonezem Układamy porwaną sałatę, kawałki tuńczyka, cebulę pokrojoną w cienkie piórka, kawałki suszonych pomidorów, bakłażanowe połówki. Posypać świeżo mielonym pieprzem posypać zielonymi listkami kolendry. Zwinąć w rulon, przeciąć na pół, układać na talerzu jeden na drugim, można dolną część zawinąć w papier. Smacznego! Artykuł Tortille zwijane

SprawdzonaKuchnia.pl
Sałatka z figami 95

bazylii i mięty 2 łyżki oliwy Sos winegret miodowy 5 łyżek bardzo dobrej oliwy z oliwek 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki płynnego miodu sól do smaku świeżo mielony pieprz do smaku Instructions Rozgrzać patelnię z 2 łyżkami oliwy, kromki chleba pokroić na małe kawałki, przyrumienić z dwóch stron. Twardy ser kozi pokroić na drobne chipsy, na przykład

SprawdzonaKuchnia.pl
Hummus z dyni i cieciorki 102

puree z dyni 40 g pasty sezamowej tahini garść zielonej kolendry 1/2 sztuki sok z cytryny sól do smaku 1 szczypta ostrej papryki 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonego kminku Instructions Cieciorkę wyjąć z puszki i odsączyć z płynu. W blenderze zmiksować odcedzoną cieciorkę i czosnek na jednolitą masę. Dodać puree z dyni , pastę tahini

SprawdzonaKuchnia.pl
Bagietka z grillowaną gruszką 97

suszone pomidory, cienko pokroić i rozłożyć równomiernie na kanapce. Posypać listkami ziół i cienko pokrojona cebulą. Na górze kanapki położyć przekrojoną na pół paprykę. Posypać świeżo mielonym pieprzem. Dwie części bagietki złożyć razem, przekroić na dwie części. Smacznego! Artykuł Bagietka z grillowaną gruszką pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia

SprawdzonaKuchnia.pl
Arancini 119

ryżu kleistego, to ułatwi formowanie kulek i ich nadziewanie. Danie jest bezglutenowe, co może mieć znaczenie dla osób uczulonych, w tej wersji zamiast tartej bułki użyjcie bułki bezglutenowej lub mielonych migdałów . Danie jest bardzo smaczne i dość łatwe. Danie serwujemy na ciepło, ale jeśli lubicie zimny ryż, to można zjeść je również na zimno. Print Arancini .wprm-recipe-rating

SprawdzonaKuchnia.pl
Zupa dyniowa na mleczku kokosowym 81

minutes Servings 7 Author Anna Ingredients 1,2 kg dyni obranej i pokrojonej 400 ml wody 400 ml cała puszka mleczka kokosowego około 85% zawartości kokosa 2 łyżeczki mielonego imbiru sól do smaku pieprz do smaku garść świeżej kolendry kilka łyżek wiórków kokosowych po 4 krewetki na osobę opcjonalnie 2 łyżki masła Instructions Dynię włożyć do dużego garnka, zalać

SprawdzonaKuchnia.pl
Figi zapiekane z kozim serem 108

serka. Piekarnik nagrzać do 180 st C, wstawić figi.  Piec 10 minut. Winogrona umyć, przeciąć na pół, ułożyć wokół figi. Udekorować kilkoma listkami szałwii. Przyprawić świeżo mielonym pieprzem. Całość polać octem balsamicznym. Smacznego! Artykuł Figi zapiekane z kozim serem pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia

SprawdzonaKuchnia.pl
Sernik cytrynowy 92

Time 1 hour 35 minutes Servings 12 Author Anna Ingredients Na spód: opakowanie ciastek Digestive w czekoladzie 85 g masła Na masę serową: 250 g serka mascarpone 400 g mielonego twarogu ja używam tłustego lub półtłustego 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150 g cukru pudru 3 średnie jajka 35 g soku z cytryny lub limonki

SprawdzonaKuchnia.pl
Pasztet z orzechów i cieciorki 99

łyżki natki pietruszki sól do smaku pieprz do smaku skórka otarta z 1 cytryny 2 łyżki soku z cytryny 1 średnie jajko 3 łyżki bułki tartej olej 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ulubione zioła Instructions Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Cieciorkę odcedzić i rozgnieść widelcem na pakę. Czerstwa bułkę namoczyć w bulionie. Orzechy zmielić

SprawdzonaKuchnia.pl
Calzone 108

połowie calzone ułożyć sery, pokrojoną w paski paprykę, porcję tuńczyka, cebulę, doprawić przyprawami. Zlepić pieróg, dociskając ciasto palcami. Pierogi calzone można pomalować roztrzepanym jajkiem, posypać świeżo mielonym pieprzem, odrobiną soli morskiej. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15 minut. Smacznego! Artykuł Calzone pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia

SprawdzonaKuchnia.pl
Sernik z czarną porzeczką 102

Cuisine Polska Keyword czarna porzeczka, twaróg Prep Time 15 minutes Cook Time 50 minutes Total Time 1 hour 5 minutes Servings 12 Author Anna Ingredients 600 g śmietankowego trzykrotnie mielonego twarogu 250 g serka mascarpone 5 łyżek cukru pudru 4 duże jajka w temperaturze pokojowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 1 mały słoiczek dżemu z czarnej

SprawdzonaKuchnia.pl
Tagine – wegetariański 135

oliwy z oliwek 1 łyżka świeżo startego imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki ostrej papryki opcjonalnie 1 łyżka miodu sól do smaku świeżo mielony pieprz do smaku 2 duże marchewki pokrojone w kostkę 3 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę 1 duża czerwona papryka pokrojona w kostkę 2 łodygi selera naciowego pokrojone na cienkie

SprawdzonaKuchnia.pl
Kaczka zawijana w mini tortille 94

suszonego majeranku Składniki na sos hoisin 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżki wody 3 łyżki masła orzechowego 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżki cukru trzcinowego świeżo mielony pieprz 1 szczypta chilli Składniki na mini tortille 100 g mąki pszennej 2 łyżki masła około 80 ml bardzo ciepłej wody Dodatkowo 1 duża czerwona papryka 1 duża marchew

SprawdzonaKuchnia.pl
Soczewica z mlekiem kokosowym 90

średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka świeżo tartego świeżego imbiru sól 1/2 łyżeczki sproszkowanego chilli lub według własnego smaku 1/2 puszki mleka kokosowego = 200 ml 1 łyżeczka mielonego kminku zielona kolendra opcjonalnie Instructions Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, powinna zmięknąć ale uważajcie aby się nie przypiekła, pod koniec smażenia dodać przeciśnięty czosnek i starty imbir

SprawdzonaKuchnia.pl
Sernik na spodzie z orzechami 102

Prep Time 12 minutes Cook Time 1 hour 30 minutes Total Time 1 hour 42 minutes Servings 12 Author Anna Ingredients Składniki na masę serową 500 g sera twarogowego mielonego 80 g cukru pudru 3 średnie jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 8 kropli olejku migdałowego 250 g serka mascarpone 10 łyżek masła orzechowego Na spód 250 g ciastek Digestive

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciabatta na zakwasie – błyskawiczna 97

letnia 740 g mąki pszennej 10 g drożdży suchych lub 20 g świeżych 12 g soli 1 łyżka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek gruba sól morska lub grubo mielony pieprz do posypania wierzchu ciabat - opcjonalnie Instructions Łączenie składników zaczynamy do składników płynnych, a następnie mąka drożdże, cukier, sól, oliwa. Jeśli używacie świeżych drożdży należy wcześniej zrobić rozczyn

SprawdzonaKuchnia.pl
Granola II 100

laskowych 60 g orzechów włoskich 60 g kandyzowanej skórki pomarańczy 160 g rodzynek 90 g nasion słonecznika 90 g sezamu 50 g siemienia lnianego 1 łyżka cynamonu 1 łyżka mielonego imbiru Instructions Do dużej miski wsypać wszystkie sypkie składniki granoli. W naczyniu wymieszać wodę, miód i olej. Wlać do miski z sypką mieszanką, wymieszać dokładnie, najlepiej ręką Piekarnik rozgrzać

SprawdzonaKuchnia.pl
Dorada z piekarnika w pomarańczach 96

Author Anna Ingredients 1 duża dorada 1 łyżka ziarenek kolendry 1/2 łyżeczka płatków chilli 1 łyżeczka soli gruboziarnistej morskiej 1 łyżka świeżo tartego imbiru 1 duża pomarańcza 1/2 łyżeczki mielonego kminku kilka listków świeżej mięty oliwa ja dałam oliwę orzechową Instructions Rybę wypatroszyć, umyć i osuszyć. Natrzeć solą z każdej strony. Nasiona kolendry zmiażdżyć w moździerzu wymieszać

SprawdzonaKuchnia.pl
Gravlax 97

wódki skórkia starta z 1/2 cytryny + sok 1 pęczek kopru Dodatkowo na sos 2 łyżki musztardy 1 łyżki miodu 2 łyżki koperku lub zielonej kolendry odrobina świeżo mielonego pieprzu Instructions Filet z łososia umyć, jeśli są jakieś ości należy je wyjąć, dokładnie osuszyć rybę ręcznikiem papierowym. Łososia należy dokładnie natrzeć przyprawami, zaczynając od skórki z cytryny i chrzanu

SprawdzonaKuchnia.pl
Sos masala z tofu 98

Time 35 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients 400 g pomidorów w puszce krojone 1/2 puszki mleczka kokosowego 1 duża cebula 1,5 łyżki startego świeżego imbiru 2 łyżeczki mielonego kminku 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki płatków chilli 1 szczypta cynamonu 1 łyżeczka nasion kolendry sól do smaku cukier trzcinowy do smaku ok. 1 - 2 łyżki świeża kolendra

SprawdzonaKuchnia.pl
Zupa z czerwonej soczewicy 116

plaster selera 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1,5 l bulionu warzywnego może być więcej sól do smaku pieprz do smaku 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1,5 łyżeczki suszonej papryki słodkiej olej do smażenia kiełki lucerny do dekoracji Instructions Cebule , marchew , seler , pietruszkę pokroić na drobne kawałki, wrzucić na rozgrzany olej, smażyć około

SprawdzonaKuchnia.pl
Sos z soczewicy z zielonym groszkiem 97

puszka mleczka kokosowego 400 ml 1 szklanka zielonego groszku może być mrożony 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1 szczypta chilli 2 łyżki łsoku z limonki garść siekanej kolendry 8 listków mięty 1 sztuka cebulki dymki 1 łyżka startego korzenia imbiru olej kokosowy do smażenia Instructions Cebulę

SprawdzonaKuchnia.pl
Ruskie pierogi II 122

już gotowa dodać przeciśnięty czosnek i majeranek, smażyć jeszcze przez 30 sekund, zdjąć z ognia przestudzić. Do przetartych ziemniaków i twarogu dodać przesmażoną cebule, doprawić sola, kminkiem i świeżo mielonym pieprzem, całość dokładnie wymieszać. Ciasto rozwałkować dość cienko, szklanką lub foremką do pierogów wykroić kółka, na środek każdego nałożyć porcję farszu, zlepić. Zlepione pierogi układać na mocno oprószonym

SprawdzonaKuchnia.pl
Szparagi grillowane 105

Servings 4 Author Anna Ingredients 1 pęczek zielonych szparagów 2 średnie pomidory olej kokosowy lub rzepakowy 1/2 średniej cytryny skórka starta z niej i sok sól do smaku świeżo mielony czarny pieprz do smaku 15 g ser Parmezan lub innego twardego np. Grana Padano 1/2 szklanki orzeszków ziemnych 2 łyżki cukru trzcinowego 1/2 opakowania rukoli Instructions Szparagi umyć

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciastka owsiane z żurawiną 99

Anna Ingredients 200 g masła 60 g cukru pudru 90 g brązowego cukru 2 duże jajka 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 160 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki soli 200 g płatków owsianych 140 g suszonych żurawin 110 g posiekanych orzechów włoskich 1/2 tabliczki białej czekolady 1/2 tabliczki ciemnej czekolady dobrej jakości Instructions Piekarnik

SprawdzonaKuchnia.pl
Kotleciki ziemniaczano-cukiniowe 97

cukinii startej na tartce o dużych oczkach 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 małe jajka kilka łyżek tartej bułki do farszu i kilka do obtoczenia kotlecików 1 łyżeczka mielonego kminku sól do smaku pieprz do smaku 4 łyżki posiekanych świeżych listków bazylii i natki pietruszki 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka curry w proszku Instructions Ugotowane

SprawdzonaKuchnia.pl
Serniczki z malinami 113

smaczny. Course Desery Cuisine Polska Keyword mailny, twaróg Prep Time 15 minutes Cook Time 30 minutes Total Time 45 minutes Servings 21 Author Anna Ingredients 500 g twarogu trzykrotnie mielonego 250 g serka mascarpone 100 g drobnego cukru 2 średnie jajka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka malin Składniki na spód 40 g chrupek śniadaniowych

SprawdzonaKuchnia.pl
Sernik z malinami w otulinie z brownie 131

Author Anna Ingredients 200 g gorzkiej czekolady 200 g miękkiego masła 5 dużych jajek 100 g mąki pszennej 240 g cukru 200 g malin 450 g twarogu trzykrotnie mielonego Instructions Piekarnik nagrzać do temperatury 170 st C. Czekoladę połamać i rozpuścić w " kąpieli wodnej ", ostudzić. Miękkie mało umieścić w misce miksera dodać 100 g cukru, miksować do uzyskania jasnej

SprawdzonaKuchnia.pl
Zupa z dyni i pomidorów 98

sera dorblue wywar warzywny 3 łyżki zielonej kolendry drobno siekana 1/2 szklanki prażonych orzechów włoskich sok z 1/2 limonki 1/2 puszki mleczka kokosowego 1/2 łyżeczki przyprawy curry 1 szczypta mielonego kminku 2 ząbki czosnku olej dyniowy opcjonalnie Instructions Dynię umyć, obrać ze skóry, pokroić na małe kawałki, włożyć do garnka, wlać szklankę wywaru warzywnego, gotować pod przykrciem przez

SprawdzonaKuchnia.pl
Serniczki z figami 96

Polska Keyword figi, twaróg Prep Time 20 minutes Cook Time 30 minutes Total Time 50 minutes Servings 18 Author Anna Ingredients Składniki na masę serową 500 g twarogu trzykrotnie mielonego 250 g serka mascarpone 2 żółtka 1 średnie jajko 120 g drobnego cukru 60 ml śmietany 18 % 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 sztuk świeżych fig dżem z pomarańczy mały

SprawdzonaKuchnia.pl
Lasagne z grzybami 121

Składniki na farsz z bakłażana 500 g bakłażana 2 małe cebule 2 ząbki czosnku 4 średnie pomidory oregano sól pieprz oliwa do smażenia Składnikin na sos beszamelowy 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 850 ml mleka 40 g mąki pszennej 50 g masła sól i pieprz 1 opakowanie gotowych płatów do lasagne 60 g sera żółtego do posypania wierzchu lasagne

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciastka owsiane 128

Total Time 35 minutes Servings 14 Author Anna Ingredients 120 g miękkiego masła 100 g brązowego cukru 2 średnie jajka w temperaturze pokojowej 120 g mąki pszennej 2 łyżeczki mielonego cynamonu 100 g płatków owsianych 4 łyżki otrąb pszennych 150 g blanszowanych migdałów 100 g żurawiny suszonej Instructions Piekarnik nagrzać do temperatury 160 st C. Mikserem połączyć masło

SprawdzonaKuchnia.pl
Ketchup domowy 102

pomidorów użyłam odmiany Lima 20 g czosnku 1 łyżka imbiru w proszku 20 g soli morskiej 1 1/2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki 1 duża cebula 1 łyżeczka mielonego cynamony 35 g cukru trzcinowego lub melasy 10 sztuk śliwek węgierek odrobina pieprzu cayenne 2 łyżki suszonego oregano Instructions Pomidory i śliwki umyć, pokroić, włożyć do garnka, garnek postawić na ogniu

SprawdzonaKuchnia.pl
Tarta z grzybami 109

podniebienia. Tartę przygotowuje się bardzo szybko i trzeba przyznać, że jest to bardzo łatwa potrawa, cały sekret w odpowiednim doprawieniu farszu . Farsz musicie porządnie przyprawić solą i świeżo mielonym pieprzem, a tarta będzie przepyszna. Wykorzystajcie ciepłe jesienne chwili na spacer po lesie, po którym z pewnością przyniesiecie ze sobą trochę grzybów. Będzie to pretekst do przygotowania tego pysznego dania

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciasteczka owsiane 91

Time 45 minutes Author Anna Ingredients 200 g masła 70 g cukru trzcinowego 50 g drobnego cukru 2 średnie jajka 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka sody 1 szczypta mielonego cynamonu 1/4 łyżeczka soli 160 g płatków owsianych 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej lub zwykłej mąki pszennej Instructions Mało umieścić w misce miksera dodać cukier, zmiksować na gładką puszystą

SprawdzonaKuchnia.pl
Spaghetti z paprykowym pesto 97

minutes Total Time 18 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients 100 g czerwonej papryki typu Ramiro 10 g obranego czosnku 30 g orzeszków piniowych sól do smaku świeżo mielony pieprz do smaku 1 średnia cebula 60 g parmezanu 1 szczypta płatków chilli 1 łyżeczka słodkiej papryk w proszku 50 ml oliwy z oliwek makaron na 4 osoby typu spaghetti

SprawdzonaKuchnia.pl
Gravlax II 107

wierzch oczyścić ręcznikiem papierowym.  Odciąć skórę, następnie pokroić łososia na cieniutkie kawałeczki. Ułożyć na talerzu przed podaniem skropić odrobiną soku z cytryny , można posypać koperkiem i przyprawić świeżo mielonym pieprzem . Niewykorzystanego łososia zawinąć w pergamin , można przechowywać go do 7 dni w lodówce. Smacznego! Artykuł Gravlax II pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia

SprawdzonaKuchnia.pl
Bigos wegetariański 103

czerwonego wytrawnego wina może być więcej 25 g suszonych grzybów 2 ząbki ząbki czosnku 1 duża cebula sól do smaku pieprz do smaku 1 łyżka majeranku, suszonego 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżka słodkiej suszonej papryki olej roślinny Instructions Kapustę opłukać dwukrotnie za każdym razem odcisnąć, można kapustę pokroić . Do dużego garnka włożyć wypłukaną i pokrojona kapustę, liście laurowe

SprawdzonaKuchnia.pl
Barszcz czerwony z uszkami 108

kwaśne jabłka sok z 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku 2 duże suszone grzyby 4 ziarna ziela angielskiego 8 ziaren czarnego pieprzu 2 listki laurowe sól do smaku pieprz świeżo mielony do smaku cukier trzcinowy lub miód do smaku majeranek opcjonalnie Składniki na ciasto 350 g mąki pszennej około 150 ml gorącej wody 1 średnie jajko 1 szczypta soli Składniki

SprawdzonaKuchnia.pl
Makowiec 124

Makowiec Strucla makowa, makownik pod takimi nazwami kryje się makowy przysmak, którego nie może zabraknąć na Bożonarodzeniowym stole! Tradycyjne polskie ciasto z dużą ilością nadzienia przygotowanego z mielonego maku i bakalii. To wszystko zawinięte jest, ciasto drożdżowe i to ciasto jest bardzo ważne! Ciasto powinno być delikatne, miękkie i puszyste i w tym przypadku właśnie takie jest

SprawdzonaKuchnia.pl
Veggie burger 96

ryżu użyłam ryżu do paelli 1 duża cebula 1 średnia marchew 2 ząbki czosnku 1 puszka soczewicy 1 duże jajko sól pieprz suszona bazylia suszone oregano odrobina mielonego kminku 4 łyżki bułki tartej tarta bułka do obtoczenia kotletów olej do smażenia Instructions Ryż ugotować i odcedzić. Cebulą posiekać w kostkę , marchewkę zetrzeć na tartce o grubych oczkach, na patelni

SprawdzonaKuchnia.pl
Placki ziemniaczane 103

Total Time 35 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients 1 kg obranych ziemniaków 3 ząbki czosnku 1 średnia cebula 1 średnie jajko 5 łyżek mąki sól pieprz 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka majeranku 1 łyżka świeżego tymianku lub inne ulubione zioła olej do smażenia Instructions Ziemniaki obrać ze skórki, umyć i zetrzeć na tartce o małych oczkach

SprawdzonaKuchnia.pl
Pączki orkiszowe 116

ciepłej wody 40 - 45 st C 1/2 szklanki mleka w proszku 1 szklanka miodu płynny 3 średnie jajka 125 ml masła stopionego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka gałki muszkatołowej mielonej 1 szklanka otrąb 4,5 szklanki mąki orkiszowej 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej ilość można zwiększyć do 1 szklanki Dodatkowo cukier puder 1 łyżeczka cynamonu olej do smażenia powidła

SprawdzonaKuchnia.pl
Buraczki 112

Czas czytania: 2 min Prosty dodatek do obiadu przez niektórych wprost uwielbiany. Zestaw obiadowy składający się z ziemniaczków, kotletów mielonych, w moim przypadku wegetariańskich i gotowanych buraczków to klasyka polskiej kuchni. Buraczki minimalistyczne, bo chyba najprostsze w przygotowaniu i z minimalną ilością składników. Buraki można ugotować dzień wcześniej, a po wystudzeniu przechować je w lodówce najlepiej szczelnie zamknięte

SprawdzonaKuchnia.pl
Sernik z truskawkami 99

Desery Cuisine Polska Keyword truskawki, twaróg Prep Time 20 minutes Cook Time 1 hour Total Time 1 hour 20 minutes Servings 10 Author Anna Ingredients 500 g twarogu półtłustego - mielonego 3 małe jajka 50 g miękkiego masła 140 g cukru pudru 2 łyżki ekstraktu waniliowego 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka krojonych truskawek listki mięty

SprawdzonaKuchnia.pl
Pasta łososiowa – Rillettes 103

Author Anna Ingredients 300 g fileta z łososia 100 g wędzonego łososia 60 g stopionego masła 3 łyżeczki startej skórki z cytryny 1 łyżka zielonego pieprzu z zalewy świeżo mielony pieprz do smaku sól do smaku sok z cytryny do smaku bagietka lub chleb - do przygotowania tostów Instructions Piekarnik nagrzać do temperatury 180 st C. Filet z łososia umyć

SprawdzonaKuchnia.pl
Sernik z musem czekoladowym 107

Cuisine Polska Keyword czekolada, twaróg Prep Time 25 minutes Cook Time 1 hour 40 minutes Total Time 2 hours 5 minutes Servings 12 Author Anna Ingredients 500 g twarogu mielonego w temp. pokojowej 500 g serka mascarpone w temp. pokojowej 200 g cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 75 ml śmietany 30% w temp. pokojowej 5 średnich jajek w temp

SprawdzonaKuchnia.pl
Truskawkowy sernik na zimno 107

Anna Ingredients Składniki na spód 100 g ciastek Oreo same ciastka, krem trzeba byskrobać 40 g masła Składniki na masę serową 2 opakowania galaretki truskawkowej 700 g twarogu trzykrotnie mielonego 35 g cukru pudru 40 ml likieru Amaretto 350 g truskawek 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo 6 sztuk całych ciastek Oreo do posypania wierzchu sernika Instructions Tortownicę o średnicy

SprawdzonaKuchnia.pl
Bulgur 100

dodać do niej zielony groszek i bób, ugotować, przecedzić. Do garnka z kaszą dodać oliwę, startą skórkę z cytryny ( wcześniej wyszorowanej i sparzonej ) oraz sok, doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem, wymieszać na koniec dodać groszek, bób i zieleninę. Kaszę podajemy na ciepło do obiadu lub na zimno jako sałatka na luuch lub kolacje. Smacznego! Notes Bób po ugotowaniu

SprawdzonaKuchnia.pl
Dorada z grilla 131

smaku Składniki na sos do ryby 100 g świeżych pomidorów 1 ząbek czosnku 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka miodu 1 łyżka octu balsamicznego gęstego sól do smaku świeżo mielony pieprz do smaku Dodatkowo 3 łodygi selera naciowego ugotowana fasolka szparagowa dla 3 osób - opcjonalnie 3 średnie ziemniaki Instructions Ziemniaki umyć, nie obierać ze skórki, obgotować w osolonej wodzie, powinny

SprawdzonaKuchnia.pl
Sos kurkowy z szałwią 125

cebula 2 ząbki czosnku 120 ml kwaśnej śmietany 100 g serka mascarpone 2 łyżki masła 3 łyżki oleju roślinnego 1 duża garść świeżych liści szałwii sól do smaku świeżo mielony pieprz do smaku Dodatkowo kilka ziemniaków Instructions Ziemniaki wyszorować, włożyć do garnka zalać wodą, dodać odrobinę soli, gotować przez kilkanaście minut. Ziemniaki powinny być "prawie ugotowane", czyli jędrne, wtedy

SprawdzonaKuchnia.pl
Kruche ciasto śliwkowe 96

Czas czytania: 2 min Kruche ciasto śliwkowe z dodatkiem gruszki i płatków migdałowych. Kruche ciasto przygotowałam z mielonym imbirem, cynamonem i cukrem trzcinowym oraz mąką pszenną pełnoziarnistą. Na lekko korzennym kruchym spodzie możecie upiec dowolne owoce, ale dziś polecam śliwki z odrobiną gruszki. Spód ciasta jest bardzo delikatny i kruchy i najlepiej smakuje, kiedy jest cieniutki. Podana porcja ciasta

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierogi z soczewicą i grzybami 90

Składniki na farsz 250 g ugotowanej soczewicy lub z puszki odsączonej 400 g grzybów leśnych 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 5 łyżek siekanego szczypiorku sól do smaku świeżo mielony czarny pieprz do smaku olej do smażenia + dodatkowa cebula którą zeszklimy przed podaniem Instructions Do miski robota lub na stolnicę odmierzyć mąkę pszenną i mąkę gryczaną dodać sól

SprawdzonaKuchnia.pl
Kurki w pomidorach 103

Cook Time 10 minutes Total Time 20 minutes Servings 2 Author Anna Ingredients 300 g kurek 1 duża cebula - pokrojona w piórka 1 ząbek czosnku sól do smaku świeżo mielony pieprz do smaku 400 g pomidorów najlepiej malinowych 1 gałązka świeżego tymianku - użyłam cytrynowego Instructions Grzyby oczyścić, umyć, większe pokroić. Na patelni rozgrzać olej, dodać grzyby smażyć przez kilka

SprawdzonaKuchnia.pl
Zupa kurkowa 119

rosołu 400 g kurek obranych i umytych 1 duża cebula wielkości jabłka lub 2 mniejsze 600 g pomidorów ja użyłam malinowych natka pietruszki olej roślinny sól do smaku świeżo mielony pieprz do smaku Instructions Wywar warzywny ( rosół ) zagotować. Większe grzyby pokroić, włożyć na rozgrzany olej, smażyć do odparowania płynu. Cebulę pokroić w dość grube piórka, kiedy płyn spod

SprawdzonaKuchnia.pl
Sernik lekko kokosowy 113

spód 150 g kruchych ciastek czekoladowych 30 g masła 20 g ciemnej czekolady 20 g białej czekolady Składniki na masę serową 530 g twarogu półtłustego lub tłustego trzykrotnie mielonego 120 ml śmietany 18 % 120 ml mleczka kokosowego 3 średnie jajka 50 g wiórków czekoladowych 170 g cukru 15 ml likieru kokosowego 3 łyżki mąki pszennej Składniki na mus czekoladowy

SprawdzonaKuchnia.pl
Pasta ze słonecznika 95

słonecznika 2 ząbki czosnku 8 połówek suszonych pomidorów 100 ml gęstego przecieru pomidorowego domowej roboty lub świeże pomidory bez skórki 2 łyżki oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek kminek mielony odrobina startej skórki z cytryny 1 łyżka soku z cytryny sól do smaku pieprz cayenne 1 łyżka miodu Instructions Nasiona słonecznika zalać zimną wodą i pozostawić na całą

SprawdzonaKuchnia.pl
Makaron z dynią 90

makaron typu spagetti – porcja dla dwóch osób 180 g dyni – użyłam odmiany Hokaido 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 6 dużych liści jarmużu sól do smaku świeżo mielony pieprz do smaku 50 ml wody lub wywaru warzywnego 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki prawdziwego masła 1 łyżka świeżego tymianku 30 g tartego parmezanu 50 g sera

SprawdzonaKuchnia.pl
Wegeburgery 107

średnia cebula 9 łyżek oleju roślinnego sól do smaku pieprz do smaku domowa Vegeta opcjonalnie 1 garść natki pietruszki 3 łyżki sosu sojowego 6 łyżek tartej bułki 1 łyżeczka mielonego kminku odrobina pieprzu cayenne 1 łyżka oregano 2 małe jajka Instructions Kaszę ugotować, przed ugotowaniem kaszę należy uprażyć na suchej patelni, aby pozbyć się goryczki. Kaszę wsypać do gotującej

SprawdzonaKuchnia.pl
Zupa dyniowa z miętą 107

minutes Total Time 30 minutes Servings 6 Author Anna Ingredients 1 kg obranej dyni 300 ml wody 1 łyżka pasty z trawy cytrynowej lub świeża, kilka listków 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/2 sztuki cytryny skórka otarta z niej i sok 1 duża garść świeżych liści mięty 200 ml mleczka kokosowego sól do smaku pieprz do smaku chilli

SprawdzonaKuchnia.pl
Sernik pomarańczowo-piernikowy 106

Anna Ingredients Składniki na spód sernika 160 g pierników - kruchych 60 g białej czekolady 60 g masła 1 łyżka przyprawy piernikowej Składniki na masę serową 500 g sera trzykrotnie mielonego 3 średnie jajka 110 g cukru 130 g serka mascarpone skórka starta z 1 i 1/2 pomarańczy 1 łyżka mąki pszennej Składniki na galaretkę pomarańczową 300 g obranych

SprawdzonaKuchnia.pl
Zupa groszkowa 135

Anna Ingredients 2 1/2 litra wywaru warzywnego lub rosół 2 duże ziemniaki 450 g zielonego groszku mrożonego 3 łyżki śmietany 12 % 1 łyżka świeżego tymianku płatki chilli lub świeżo mielony pieprz koperek do dekoracji Instructions Zagotować wywar warzywny. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę dodać do wywaru, ugotować do miękkości. Kiedy ziemniaki są już miękkie dodać

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierogi ze szpinakiem 103

wody 1 średnie jajko 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz 500 g twarogu półtłustego 500 g świeżego szpinaku 1 duża cebula pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku 1 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól do smaku pieprz do smaku Instructions Mąkę i sól wsypać do miski miksera lub na stolnicę, dodać rozbełtane jajko i gorącą wodę , szybko wyrobić (zagnieść) elastyczne

SprawdzonaKuchnia.pl
Racuchy 116

łyżki miękkiego masła 15 g świeżych drożdży lub 7g suchych olej do smażenia Składniki na frużelinę jagodową 1 1/2 szklanki mrożonych jagód 4 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki wody Instructions Do miski miksera przesiać mąkę, dodać cukier, *suche drożdże, jajka, ciepłe mleko i masło, wyrobić ciasto, wystarczy krótko tylko do połączenia

SprawdzonaKuchnia.pl
Sernik tęczowy 113

Course Desery Cuisine Polska Keyword twaróg Prep Time 15 minutes Cook Time 1 hour Total Time 1 hour 15 minutes Servings 12 Author Anna Ingredients 500 g twarogu trzykrotnie mielonego 250 g serka mascarpone 3 średnie jajka 300 g mleczka skondensowanego - słodzonego 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżka mąki pszennej lub ziemniaczanej barwniki dowolne kolory, Instructions Piekarnik rozgrzać

SprawdzonaKuchnia.pl
Burger z soczewicy 98

hour 25 minutes Servings 14 Author Anna Ingredients 200 g czarnej soczewicy 1 łyżka pasty tahini 1 średnia cebula 1 średnie jajko 7 łyżek tartej bułki 1 łyżeczka mielonego kminku 2 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki chilli 100 g sera feta 50 g sera Gruyere 1 garść siekanej natki pietruszki pieprz do smaku olej do smażenia do odtoczenia kotletów odrobina

SprawdzonaKuchnia.pl
Kalafior w sosie 103

Time 45 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients 400 ml domowego przecieru pomidorowego lub pomidory z puszki 2 średnie cebule 40 g orzechów nerkowca 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego kuminu 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 szczypta cynamonu 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 1/2 łyżeczki suszonego imbiru sól pieprz papryczka chilli ostra w wersji dla dorosłych olej do smażenia

SprawdzonaKuchnia.pl
Chutney ze śliwek 106

średnie czerwone cebule 2 łyżki czerwonego octu-balsamico 3 łyżki cukru trzcinowego ilość zależy do słodkości śliwek 1 łyżka tartego imbiru można zastąpić imbirem w proszku 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1 szczypta cynamonu 4 sztuki goździków czarny pieprz do smaku pieprz cayenne do smaku sól do smaku masło około 1 kopiasta łyżka lub olej roślinny do smażenia cebuli Instructions

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciasto pomarańczowe 107

soku z pomarańczy 2 średnie jajka skórka otarta z 1/2 pomarańczy 35 g drobnego cukru 35 g wiórków kokosowych 45 g mąki pszennej 90 g semoliny 1 łyżka mielonych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na syrop 50 ml wody 70 g cukru 1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy ja dałam 2 łyżki likieru pomarańczowego Dodatkowo do podania

SprawdzonaKuchnia.pl
Hummus z orzechami 118

ciecierzycy suszonej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 50 ml bardzo zimnej wody 2 ząbki czosnku sól do smaku papryka słodka i ostra w proszku do smaku 1 łyżeczka mielonego kminku 3 łyżki pasty tahini 3 łyżki soku z cytryny Dodatkowo 1/3 szklanki orzechów laskowych oliwa z oliwek zielona kolendra lub nać pietruszki lub inna zielenina ostra papryka w proszku

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierniczki piaskowe 117

łyżeczki soli 140 g miękkiego masła 90 g cukru trzcinowego 60 g melasy 1 średnie jajko 1/4 szklanki drobno siekanego imbiru kandyzowanego 2 łyżki przyprawy piernikowej lub 1 łyżka mielonego imbiru i 1 łyżeczka cynamonu Dodatkowo 100 g białej czekolady 2 łyżki śmietany 30% 2 łyżki drobno siekanej żurawiny 2 łyżki drobno siekanego imbiru kandyzowanego Instructions W jednej misce

SprawdzonaKuchnia.pl
Keks piernikowy 114

mąki orkiszowej białej lub pszennej tortowej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szczypta soli 60 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu 2,1/2 łyżeczki suszonego imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu mielonego 275 g miodu dałam gryczany 60 g suszonych daktyli 4 łyżki rodzynek 60 g suszonej żurawiny 2 łyżki likieru Cointreau lub likier Amaretto 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 2 łyżki

SprawdzonaKuchnia.pl
Hummus zielony 126

cytryny 1 szklanka ciasno upakowanego szpinaku bardzo zimna woda ilość uzależniona od konsystencji jaką chcecie uzyskać płatki papryczki chilli lub ostra papryka w proszku - do smaku 1 łyżeczka mielonego kminku sól do smaku Instructions Ciecierzycę włożyć do miski blendera dodać ząbek czosnku, skórkę otartą z 1/2 cytryny, szpinak, pastę Tahini zmiksować na gładką masę dodając w międzyczasie wodę, wodę

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciasto rumowe 133

syrop rumowy 35 g masła 80 g cukru 1 szczypta soli 100 ml wody 120 ml rumu Instructions Formę z kominem do wypieku babek wysmarować masłem i wysypać mielonymi orzechami lub mąka krupczatką. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st C. W misce umieścić masło, 3 łyżki oleju i cukier, całość ubić na puszystą masę. Następnie dodać mąkę, skrobię

SprawdzonaKuchnia.pl
Bułki cynamonowe 109

mąki pszennej ja użyłam białej mąki orkiszowej lub mąka tortowa 250 ml letniego mleka 20 g drożdży świeżych lub 7 g instant 80 g cukru użyłam trzcinowego 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1 szczypta soli 1 małe jajko 70 g miękkiego masła Składniki dodatkowe 70 g miękkiego masła 1 łyżka cynamonu 60 g cukru trzcinowego 1 małe jajko +1 łyżka

SprawdzonaKuchnia.pl
Satay z ryby 128

łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka suszonego imbiru 1/4 łyżeczki kurkumy 1/4 dużej cebuli pokrojonej w drobną kosteczkę 1 mała limonka sok i skórka otarta z niej 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżka cukru kokosowego lub trzcinowy 1/2 małej papryczki chilli lub lub tyle ile będziecie uważali za stosowne 1 łyżka oleju arachidowego Sos orzechowy do podania 3 łyżki mleczka

SprawdzonaKuchnia.pl
Äppelkaka 99

mąki pszennej 170 g cukru 2 średnie jajka w temperaturze pokojowej 100 g masła rozpuszczonego 5 średnich jabłek 175 ml mleka 16 g cukru waniliowego 1 łyżeczki kardamonu mielonego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru do posypania wierzchu ciasta Instructions Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st C. Jabłka obrać i pokroić na plasterki o grubości około

SprawdzonaKuchnia.pl
Marynowana mozzarella 101

sztuk bazylii świeże listki 1/2 łyżeczki oregano świeże listki drobno posiekane skórka z cytryny otarta 2 łyżki soku z cytryny sól do smaku Dodatkowo pomidory bagietka lub chleb grubo mielony czarny pieprz Instructions Wszystkie składniki na marynatę umieścić w miseczce i wymieszać. Mozzarellę porozrywać na drobne kawałki dodać ją do przygotowanej marynaty i dokładnie wymieszać. Ser pozostawić

SprawdzonaKuchnia.pl
Tarta z ciasta serowego 99

hour 15 minutes Servings 12 Author Anna Ingredients Składnik na ciasto 270 g mąki pszennej + odrobina do podsypania 200 g masła w temperaturze pokojowej 100 g twarogu trzykrotnie mielonego 3 sztuki żółtka 1 szczypta soli Składniki na nadzienie 3 średnie jabłka 3/4 szklanki malin opcjonalnie 3 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki wody 3 sztuki białka

SprawdzonaKuchnia.pl
Szarlotka błyskawiczna 119

soli 1 łyżka jogurtu naturalnego gęstego lub kwaśnej śmietany - w razie potrzeby Składniki na nadzienie 600 g jabłek waga po obraniu 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 szczypta mielonego kardamonu 2 łyżki tartej bułki 1 jajko małe do posmarowania wierzchu szarlotki Instructions Składniki na ciasto umieścić w misce, zagnieść ciasto, w razie potrzeby gdyby ciasto było zbyt suche

SprawdzonaKuchnia.pl
Gnocchi z dynią 117

Author Anna Ingredients 600 g ziemniaków ugotowanych i wystudzonych, waga ziemniaków po obraniu 100 g dyni z pieczonej - purre 100 g mąki pszennej + do podsypania 1 łyżeczka gałki muszkatołowej mielonej 1 średnie jajko sól do smaku pieprz do smaku 3 łyżki parmezanu tartego 10 listków szałwii świeżej Dodatkowo 20 liści szałwii świeżych masło klarowane do przysmażenia szałwii parmezan tarty

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciastka piernikowe 131

Cook Time 10 minutes Total Time 30 minutes Servings 18 Author Anna Ingredients 170 g masła miękkiego 150 g cukru 1 duże jajko 260 g mąki pszennej 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli 50 g miodu dałam gryczany ale może być dowolny lub melasa 2 łyżki cukru do obtoczenia ciastek Instructions Piekarnik

SprawdzonaKuchnia.pl
Chlebek bananowy z żurawiną 121

Ingredients 230 g mąki orkiszowej typ 630 lub pszenna tortowa 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody do pieczenia szczypta soli 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej 400 g bananów czyli 4 duże banany - waga bez skórki 45 g cukru trzcinowego 60 ml oleju kokosowego lub oliwy 120 ml mleka roślinnego lub krowiego 1/2 tabliczki ciemnej

SprawdzonaKuchnia.pl
Kotleciki z kalafiora 114

mały kalafior 100 g sera feta 2 szklanki ugotowanego ryżu użyłam brązowego 1 szklanka płatków jaglanych lub bułki tartej, można również użyć mąki migdałowej 2 średnie jajka 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżka startej skórki z cytryny 1 łyżka siekanej natki pietruszki 1 łyżka siekanej świeżej bazylii 1 łyżeczka chilli lub papryki słodkiej sól do smaku pieprz do smaku

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierniczki chrupiące 115

minutes Total Time 48 minutes Servings 50 Author Anna Ingredients 190 g mąki pszennej + do podsypania 80 g cukru trzcinowego ciemny muscovado 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu szczypta chilli lub pieprzy cayenne szczypta soli 1 średnie jajko może być też male 1 żółtko 85 g masła 75 g melasy lub miodu gryczanego Instructions

SprawdzonaKuchnia.pl
Tort marchewkowy 125

posiekanych 315 g mąki pszennej 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 łyżkeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sól 2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej szczypta pieprzu czarnego 260 g marchwi startej na tarce o grubych oczkach 4 łyżki kakao Składniki na krem 450 g serka typu Philadelphia 100 g masła w temperaturze pokojowej

SprawdzonaKuchnia.pl
Sernik puszysty 122

ubijania 30% lub 36% zimna 7 dużych jajek w temperaturze pokojowej 250 g drobnego cukru można dać trochę więcej jeśli lubicie słodsze serniki +50g 1 kg twarogu mielonego w temperaturze pokojowej 40 g budyniu śmietankowego 2 łyżki mąki pszennej 60 g masła roztopionego 10 g cukru waniliowego 1 szczypta soli Instructions Piekarnik rozgrzać do temperatury

SprawdzonaKuchnia.pl
Mini pulpeciki 124

cebuli 1 łyżka świeżego imbiru startego na tarce o drobnych oczkach 2 łyżki orzeszków piniowych 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/3 szklanki bułki tartej + do panierowania 1/2 cytryny skórka z niej otarta 1 garść mięty świeżej Składniki na sos 4 łyżeczki musztardy francuska sok z cytryny 4 łyżki

SprawdzonaKuchnia.pl
Szarlotka z bezą 110

proszku do pieczenia 3 średnie żółtka Nadzienie z jabłek 1 kg jabłek antonówka lub szara reneta 5 łyżek jasnego cukru muscovado 1 łyżka masła 1 łyżezcka cynamonu 1/3 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka startej skórki z cytryny 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka cukru waniliowego Składniki na bezę 3 sztuki białek 150 g drobnego cukru 1 łyżka

SprawdzonaKuchnia.pl
Oponki serowe z dynią 102

pyszne! Course Desery Cuisine Polska Keyword cynamon, dynia, twaróg Prep Time 20 minutes Cook Time 25 minutes Total Time 45 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients 310 g twarogu mielonego 290 g mąki pszennej + do podsypania 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 16 g cukru waniliowego 85 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu ja dałam 2 łyżeczki 2 żółtka

SprawdzonaKuchnia.pl
Paszteciki z mięsem z ciasta twarogowego 175

zagniecenie ciasta twarogowego , które jest nieporównywalnie szybsze do przygotowania niż zazwyczaj stosowane w tego typu przepisach, ciasto drożdżowe . Ciasto jest połączeniem ciasta kruchego z ciastem francuskim oraz dodatkiem twarogu mielonego. Jest bardzo smaczne i delikatne, a co ważne nadaje się również do słodkich tart, spróbujcie tarty z jabłkami z pierzynką bezową. Z przygotowanego ciasta od razu formujemy paszteciki

SprawdzonaKuchnia.pl
Tarta ze szpinakiem i łososiem 117

szpinaku świeżego 100 g łososia wędzonego 2 ząbki czosnku Składniki na sos 60 g masła 3 łyżki mąki pszennej 350 ml mleka 2 małe jajka 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatałowej sól do smaku pieprz do smaku Dodatkowo 1 kulka mozzarelli ser typu parmezan opcjonalnie olej do smażenia Instructions Przygotowanie ciasta kruchego Wszystkie składniki umieścić w misce (poza wodą) zagnieść

SprawdzonaKuchnia.pl
Kapusta zasmażana 124

polecam kapustę zasmażaną Składniki 1 kg kapusty kiszonej 2 średnie marchewki 1 cebula sól do smaku liść laurowy ziele angielskie ½ łyżeczki słodkiej papryki ½ łyżeczki ostrej papryki pieprz ½ łyżeczki kminku mielonego 1 łyżeczka ziół prowansalskich  1 łyża masła 2 łyżki mąki Kiszoną kapustę płuczemy w zimnej wodzie, a następnie gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.  Cebulę kroimy

Pomysłowa kuchnia
Gruzja - Sałatka z pastą z orzechów włoskich i kolendry 142

Składniki (1-2 porcje): - 2 pomidory - 3-4 ogórki gruntowe  - 1 ząbek czosnku - garść orzechów włoskich  - garść kolendry  - kilka listków natki pietruszki (opcjonalnie)  - 0.5 łyżeczki mielonych nasion kozieradki (opcjonalnie)  - 1 łyżeczka octu winnego - 1 łyżka oliwy lub ulubionego oleju - sól, pieprz (do smaku)  Przygotowanie: 1) Pomidory i ogórki myjemy, ogórki obieramy, pomidory

Roślinożerni urlopowicze
Łazanki z młodą kapustą. 454

osób ) - 15 dag makaronu typu łazanki - 10 dag boczku wędzonego - 20 dag cienkiej kiełbasy - 6 średnich pieczarek - 1 cebula - pół główki młodej kapusty - koperek - pół łyżeczki kminku mielonego - pół łyżeczki otartego majeranku - sól, pieprz do smaku Wykonanie Makaron gotuję w/g przepisu na opakowaniu, odcedzam. Boczek kroję w paseczki, kiełbasę i pieczarki w półplasterki, cebulkę w kostkę, kapustę szatkuję, koperek

Kuchnia z widokiem na ogród
Chleb pszenny pieprzowy z oliwą 157

wypieków, 20 g świeżych drożdży, 300 ml ciepłej wody, 1 płaska łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli do smaku, 50 ml oliwy z oliwek, 1 płaska łyżka pieprzu czarnego, świeżo mielonego, ponadto: mąka do podsypania. Przygotowanie: Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru i 100 g mąki. Przykrywamy bawełnianą ściereczką na ok. 15 min do wyrośnięcia. Następnie dodajemy oliwę

Moniki Smakołyki
Pikantne burgery z grilla 155

wyciśnięty z 1 kg cytryn sycylijskich. Nie zawiera cukru ani wody - to naturalny sok z cytryn, jest bardzo wydajny, ma długi termin przydatności do spożycia. Składniki: 500 g mięsa mielonego dobrej jakości, duża cebula, 6-7 ząbków czosnku, łyżka chili w proszku, duża szczypta soli, jajko 1 litr wody - może być lekko gazowana, ok 30-40 ml soku

Lena Gotuje
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką 124

masła 100 g cukru + łyżeczka 600 g mąki pszennej szczypta soli jajko ok. 50 truskawek Kruszonka 65 g mąki pszennej 50 g miękkiego masła 50 g cukru pół łyżeczki mielonego kardamonu Stopić masło. Podgrzać mleko. Drożdże rozkruszyć do kubka, dodać łyżeczkę cukru i łyżkę mąki. Zalać połową mleka. Dokładnie wymieszać i odstawić do namnożenia się drożdży. Resztę mąki

Weekendy w domu i ogrodzie
Lazania z cukinią 154

Lazania z cukinią Pyszna i prosta mięsno-warzywna zapiekanka. Super obiad dla całej rodziny. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mięsa wieprzowego mielonego 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 100g koncentratu pomidorowego 50g bulionu Przyprawy: sól, pieprz, oregano, majeranek, tymianek, papryka słodka i ostra, cukier Sos beszamelowy: 2 łyżki masła

Blog z Apetytem
Menu na dzień 1200 kcal II 135

panzanellę o to pyszne, zdrowe i niskokaloryczne warzywo. Pycha! Zobacz jak zrobić panzanellę krok po kroku. Podwieczorek 50 kcal Szklanka truskawek Kolacja 347 kcal 1 średnia cukinia 100 g mielonego indyka Łyżka tartego parmezanu 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 2 łyżki siekanej świeżej pietruszki Sos do pulpetów: 1 łyżka przecieru pomidorowego Passata

Niedzielny kucharz
Karaibski kurczak, pomysł na obiad 124

potrzebny) 200 g łuskanego boczku ( krojony w kostkę wędzony boczek) 3 pomidory typu pasta 2 średniej wielkości cebule 1 mała puszka kukurydzy 5 łyżek słodkiego sosu chilli 1 łyżeczka mielonego pieprzu syczuańskiego sok z jednej limonki i jej starta na najdrobniejszej tarce skórka 1 łyżka brązowego cukru 1 papryczka habanero, ale tylko jeśli lubisz mega ostre inaczej lepiej pomiń

Ogrodnik w podróży
Ślimaki z rabarbarem 147

Kwaskowaty rabarbar doskonale komponuję się ze słodkimi wypiekami. Dziś polecam wypróbować ten prosty przepis na pyszne ślimaki z ciasta twarogowego z rabarbarem. Spróbujcie koniecznie Składniki: – 200g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 300 – 320g mąki pszennej (u mnie tortowa) – 100g cukru (lub innego słodzidła) + 40g cukru do nadzienia – 100ml mleka – 50ml oleju (u mnie rzepakowy) – ekstrakt z wanilii wg smaku

Smaki Armine
Zucchini z pulpecikami z indyka 121

lunch do pracy i dla osób, które ćwiczą. Składniki: 2 średnie cukinie 2 łyżki siekanej pietruszki do posypania 2 łyżki tartego parmezanu do posypania Na pulpeciki: 250 g mielonego indyka 1/4 szklanki tartego parmezanu 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 2 łyżki siekanej świeżej pietruszki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu

Niedzielny kucharz
Pasta do chleba z białej fasoli 134

super przepis na pastę do chleba z białej fasoli. Ostatnio miałam już dość kupowanych smarowideł i postanowiłam zrobić własne. Pasta z białej fasoli jest z dodatkiem czosnku, papryki słodkiej mielonej i odrobinę chili dodałam. Co tu dużo pisać, jest przepyszna! Inspirowałam się przepisem z bloga Jadłonomia.   Pasta do chleba z białej ... Czytaj dalej Pasta do chleba z białej

Pink Envelope
Puchate racuchy na maślance (bez drożdży) 258

innych ciekawych produktów. Polecam Wam np. wspomniane w przepisie mango w lekkim syropie czy pyszną herbatę owocową jabłka w cynamonie . A jeśli tak jak ja lubicie sypane herbaty czy mieloną kawę, to warto zaopatrzyć się w zaparzacz do kawy, herbaty i ziół . Uwielbiam go! Idealny dla dwóch osób – pojemność 600 ml. Polecam! A wracając do racuchów bez drożdży

Słodkie okruszki
Sernik Kawa Dalgona zbożowa 235

szklanki mąki pszennej 1 łyżka kakao 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 100 g masła 1 łyżeczka śmietany 18% SERNIK : 1 kg twarogu mielonego (wiaderko) 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 5 jajek 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru z wanilią 100 g masło szczypta soli KAWA DALGONA: 5 łyżek kawy zbożowej lub rozpuszczalnej

https:KKuchniaMniam
salatka sirt z kasza gryczana i truskawkami 160

Składniki 1⁄3 szklanki (50 g) kaszy gryczanej niepalonej ,lub ziarno orkiszu jak u mnie 1 łyżka mielonej kurkumy 1⁄2 szklanki (80 g) awokado 3⁄8 szklanki (65 g) pomidora 1⁄8 szklanki (20 g) czerwonej cebuli- szczypior zielony 1⁄8 szklanki (25 g) Daktyle Medjool, bez pestek 1 łyżka kaparów- mi się skonczyły , więc oliwki zielone

mojej kuchni
salatka sirt z kasza gryczana i truskawkami 166

Składniki 1⁄3 szklanki (50 g) kaszy gryczanej niepalonej ,lub ziarno orkiszu jak u mnie 1 łyżka mielonej kurkumy 1⁄2 szklanki (80 g) awokado 3⁄8 szklanki (65 g) pomidora 1⁄8 szklanki (20 g) czerwonej cebuli- szczypior zielony 1⁄8 szklanki (25 g) Daktyle Medjool, bez pestek 1 łyżka kaparów- mi się skonczyły , więc oliwki zielone

w mojej kuchni
PLACKI Z WARZYW 137

pudru. Placki z warzyw SKŁADNIKI: 2 cukinie 3 nieduże marchewki 4 spore pieczarki 1 duża cebula 1 średnie jajko 1 szklanka mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia sól, pieprz, mielona słodka i ostra papryka olej do smażenia Uwagi do przepisu: Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Jeśli chcecie możecie pominąć dodanie proszku do pieczenia. Do placków można dodać

Zasmakuj Kuchni
Sałatka warstwowa z kurczakiem i młodą kapustą 136

kapusty (poza sezonem może być kapusta biała/pekińska lub sałata) 2 piersi z kurczaka łyżka masła łyżka oliwy z oliwek mieszanka przypraw: sól, czarny pieprz, słodka papryka, czosnek, mielona kolendra, rozmaryn, majeranek, tymianek, kurkuma, cynamon lub gotowa przyprawa gyros 4 ogórki kiszone 250g pomidorków koktajlowych 200ml jogurtu greckiego sos sałatkowy ziołowy Sposób przygotowania: Kapustę drobno szatkujemy. Układamy

Pyry na Gaz
Zupa-krem z pokrzywy / Nettle-cream soup 140

ząbki czosnku 3 średnie ziemniaki 1 pietruszka 10 cm. kawałek zielonych części pora 1 szklanka śmietanki 30% 2 - 2,5 szklanki wody 1 łyżeczka listków tymianku sól świeżo mielony zielony pieprz 2 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie) Pietruszkę i ziemniaki obierz, pokrój w kosteczkę. Cebulę, czosnek i pora posiekaj. W garnku rozpuść masło, wrzuć cebulę i czosnek, podsmażaj przez

Delicious Place
Makaron z łososiem i rukolą 122

rukoli 50 g oliwek 50 g suszonych pomidorów 15 g szczypiorku 1 łyżka + 1 łyżeczka soli (łyżka do makaronu, łyżeczka do warzyw i sosu) 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka czosnku granulowanego Kroimy na mniejsze kawałki: łososia, cebulę, oliwki oraz suszone pomidory. Myjemy rukolę, jeśli kupiliśmy niemytą. Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Przy gotowaniu wykorzystujemy

Proste-przepisy.pl
Pieczarki faszerowane pastą jajeczną 115

jajkami 6-7 dużych pieczarek (około 400g) 4 duże jajka 1 łyżka miękkiego masła 1 łyżeczka musztardy garść tartego żółtego sera 1 op. mozzarelli w zalewie mleko bułka tarta mielona papryka słodka sól, pieprz Z oczyszczonych pieczarek delikatnie odkrawamy nóżkę. Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy je i kroimy w kostkę. Do jajek dodajemy łyżkę miękkiego masła, musztardę

Smaki Na Talerzu
Sałatka tabbouleh 140

cebulę pokrój w cienkie piórka. Do dużej miski przesyp odcedzony kuskus. Dodaj warzywa i zioła. Całość skrop sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj. Sałatka tabbouleh w zasadzie nadaje się już do zjedzenia, ale najlepiej smakuje, jeśli postoi w lodówce przez ok. godzinę, tak aby smaki zdążyły się lepiej

okolicepalnika.pl
Młoda kapusta z boczkiem 130

główki młodej kapusty kawałek wędzonego boczku (ok. 200 g) 1 małą cebula 1 łyżka oleju 1 duży pomidor sól morska suszone pomidory z czosnkiem i bazylią ( ok. 1 łyżeczki) mielona słodka czerwona papryka ( pół łyżeczki) 10 ziaren czarnego pieprzu i 3 ziaren ziela angielskiego zmielone w młynku Boczek kroimy w kostkę, był dosyć chudy, więc dodałam jeszcze olej, podsmażamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto Gaja bez pieczenia z Nutellą i truskawkami / No Bake Nutella and Strawberries 'Gaia' Cake 200

czekolady (najlepiej gorzkiej, bo sama nutella jest słodka, ale może być też pół na pół mleczna z gorzką) 170 g Nutelli wierzch jogurtowy: 450 ml jogurtu greckiego, szczypta mielonej wanilii (można pominąć, zwłaszcza jeśli używamy waniliowego jogurtu) 1 i 1/2 łyżki żelatyny plus 6 łyżek wody, opcjonalnie cukier puder (do smaku) kilka kostek czekolady do starcia na wierzch Przepis

Lekcje w kuchni
Wołowina w sosie z wolnowaru 191

się jedynie na funkcje podgrzewania. Wołowina w sosie będzie jeszcze gorąca jak wrócimy do domu. Składniki na głodne 4 osoby: 1 kg wołowiny bez kości 2 cebule sól, pieprz mielony, ostra i wędzona papryka do smaku (po ok. ½ łyżeczki każdej przyprawy, można dać więcej) 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego ok. 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka majeranku

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sernik truskawkowy z perłową polewą 150

sernik truskawkowy na zimno polany polewą z białej czekolady i galaretki. Pyszny letni deser z truskawkami w roli głównej. Foremka o średnicy 18 cm.   500 gramów sera twarogowego mielonego (z wiaderka) 1 szklanka (250 ml.) śmietanki kremówki 30% 1 śmietan fix 250 gramów świeżych truskawek + kilka do dekoracji 30 gramów żelatyny( 3 łyżki) 3 łyżki cukru pudru

Andzia Pichci
Drożdżowe z rabarbarem à la toskańska schiacciata 127

szczypta soli 3 łyżki cukru 1/3 szklanki oleju rzepakowego Dodatki ok. 500 g  rabarbaru (w cieście ładnie prezentują się czerwone końcówki) 2 łyżki cukru trzcinowego pół łyżeczki zielonego, mielonego kardamonu  3 łyżki oliwy do polania kilka liści świeżej melisy cytrynowej  W misce rozkruszyć drożdże, wsypać łyżkę cukru i łyżkę mąki. Wlać pół szklanki ciepłego mleka. Odstawić

Weekendy w domu i ogrodzie
Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i ricottą 103

inne przepisy na zapiekane naleśniki: Naleśniki Z Gyrosem Zapiekane W Piekarniku Naleśniki Ruskie Z Serem Żółtym Naleśniki Po Meksykańsku Zapiekane Naleśniki Z Pieczarkami I Kurczakiem Zapiekane Naleśniki Z Mięsem Mielonym

e-PrzepisyKulinarne
fasola jaś w sosie pomidorowym, prosta i smaczna... 119

podsmażyć na złocisto, wlać zmiksowane pomidory, wsypać przyprawę do dań z fasoli i mieszać do zagotowania pomidorów. Do sosu wlać z szybkowara ugotowaną fasolkę, do smaku dodać soli, pieprzu mielonego - fasolka jasie jest bardzo często u nas gotowana w różnych wersjach smakowych, bardzo lubimy ido ziemniaków i do pieczywa.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Sernik na mleczku kokosowym z galaretkami - na zimo 633

smaku lekko kokosowy, a dzięki galaretkom bardzo kolorowy. Składnik i na okrągła formę o średnicy ok. 25 cm: spód : 200 g pierników, 1 łyżka miękkiego masła, masa: 1 kg mielonego sera waniliowego (wiaderko), 400 ml mleczka kokosowego 5-7% (1 puszka), 35 g żelatyny, 12 g cukru z wanilią (1 opakowanie), 2 – 4 łyżki cukru pudru do smaku

Moniki Smakołyki
Kruche ciasto sernikowe z rabarbarem i kokosową kruszonką 187

szklanki maki pszennej tortowej typ 450 (390 g), 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia, 50 g drobnych wiórków kokosowych, 5 łyżek cukru, Co potrzeba na masę: 500 g sera mielonego w wiaderku, 400 g jogurtu naturalnego kremowego, 5 białek, 1 szklanka cukru pudru (150 g), 1 budyń waniliowy bez cukru (40 g), Wykonanie: Do misy robota lub na blat

Bułka z Chlebem
Torcik a'la Milka Oreo (bez glutenu, cukru białego) 299

słodu ryżowego (lub miodu) -30g oleju rzepakowego -1 małe jajko -1/4 łyżeczki sody -łyżeczka węgla aktywnego (jeśli masz zwykłe kakao) Krem -700g serka homogenizowanego lub mielonego na sernik -20-30g mąki kokosowej -50-70g ksylitolu Polewa -100g czekolady deserowej -5 łyżek mleka -2 łyżki oleju rzepakowego Dodatkowo -łyżka pełna kakao, łyżka płaska ksylitolu

Candy Pandas
Surówka obiadowa z młodej kapusty 130

oraz suszone pomidory kroimy w małą kosteczkę *** *** Wszystkie składniki dodajemy do kapusty *** *** Miód mieszamy z sokiem z cytryny, aż się całkowicie rozpuści. Dodajemy olej z suszonych pomidorów oraz szczyptę mielonego pieprzu, mieszamy *** *** Tak przygotowany sos dodajemy do surówki i całość dokładnie mieszamy *** *** Gotową surówkę odkładamy do lodówki na minimum pół godziny, aby smaki się przegryzły *** *** SMACZNEGO

Blog z Apetytem
Babeczki jajeczno ziołowe z cukinią, boczkiem i groszkiem 121

Twoja. Można wersję bez boczku przygotować, lub ulubione zioła (ale świeże) dodać.   Składniki na ok. 12 babeczek: 5 niewielkich jajek, 2/3 szklanki mrożonego groszku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 płaska łyżeczka marynowanego pieprzu zielonego, 150 g cukinii, 2 cebulki szalotki, 100 g wędzonego chudego boczku pokrojonego w kostkę, sól do smaku, 3 łyżki śmietany 12% tłuszczu

Moniki Smakołyki
Surówka z młodej kapusty 127

sól. Dressingiem polać warzywa, przemieszać i odstawić na pół godziny do przegryzienia się smaków. Surówka z młodej kapusty jest idealnym wiosennym dodatkiem do obiadu składającego się np. z kotletów mielonych i młodych ziemniaków. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Surówka z młodej kapusty pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary

niecodziennikpary
Razowe pity z kurczakiem i dipem z awokado 113

może być też całe, nawet lepiej, ale miałam tylko pół) 4 łyżki jogurtu naturalnego  3 łyżki majonezu  1 ząbek czosnku  1 łyżeczka soku z cytryny szczypta mielonego kminu rzymskiego kilka płatków suszonego chili  Przygotowanie: Awokado rozdrabniamy w misce widelcem. Dodajemy jogurt oraz majonez.  Doprawiamy rozgniecionym lub drobno posiekanym czosnkiem, sokiem z cytryny, chilli

bistro mama
Chrupiąca sałatka z kurczakiem, selerem, jabłkiem i orzechami 168

czerwone jabłko ½ szklanki orzechów włoskich ½ szklanki rodzynek 2 łyżki soku z cytryny 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka skórki z cytryny ½ łyżeczki cukru ½ łyżeczki soli 1 szczypta świeżo mielonego pieprzu Przygotowanie sałatki z kurczaka z jabłkiem, selerem, orzechami i rodzynkami Seler w zalewie wylewamy na sitko i zostawiamy, aby pozbyć się płynu. Jeżeli do sałatki wykorzystujemy seler korzeniowy obieramy

Gotujemy i jemy
Cytrynowy sernik z kokosową bezą i rosą 121

serniki to polecam Wam też Kremowy sernik waniliowy z kokosową pierzynką - klik . Cytrynowy sernik z kokosową bezą i rosą - składniki: (Forma o wymiarach około 22 x 28 cm) 900g mielonego twarogu (użyłam dobrej jakości! z wiaderka) 1,5 szklanki mleka (1 szklanka = 250 ml) 3/4 szklanki cukru   1 jajko 3 żółtka   5 łyżek oleju 1 opakowanie budyniu

Di gotuje
Chrupiąca sałatka z kurczakiem, selerem, jabłkiem i orzechami 130

czerwone jabłko ½ szklanki orzechów włoskich ½ szklanki rodzynek 2 łyżki soku z cytryny 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka skórki z cytryny ½ łyżeczki cukru ½ łyżeczki soli 1 szczypta świeżo mielonego pieprzu Przygotowanie sałatki z kurczaka z jabłkiem, selerem, orzechami i rodzynkami Seler w zalewie wylewamy na sitko i zostawiamy, aby pozbyć się płynu. Jeżeli do sałatki wykorzystujemy seler korzeniowy obieramy

Korniszonki
Śledzie z honey mango 123

suszonymi pomidorami   oliwa z oliwek   pieprz  Przygotowanie: Śledzie moczyłem kilka godzin w mleku, osuszyłem na ręczniku papierowym. Pokroiłem na 3 cm kawałki i oprószyłem świeżo mielonym pieprzem. Cebule pokroiłem w piórka i zeszkliłem na oliwie ze słoika z suszonymi pomidorami. Suszone pomidory drobno pokroiłem. Obrałem mango i pokroiłem w kostkę. W słoiku układałem warstwami: cebulę, pomidory

R'n'G Kitchen
Kotlety drobiowe z pieczarkami 207

Składniki : 700 g mięsa mielonego z indyka, może być z kurczaka 300 g pieczarek mała cebula 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka mąki pszennej 2 -3 łyżki majonezu 1 jajko sól, pieprz mały pęczek koperku lub natki pietruszki Przygotowanie: Do mięsa dodaj przesmażone wcześniej drobno pokrojone pieczarki i cebulę Wbij roztrzepane jajko, majonez, mąki, natkę lub koperek, sól oraz

Proste Potrawy
Surówka z białą kapustą i jajkiem 154

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dania na obiad… Smażone kulki ziemniaczane Ziemniaki z kiełbasą pieczone w rękawie Klops (pieczeń rzymska) Kotlety drobiowe z serem i majonezem Gniazdka z mięsa mielonego

Kulinarny S.O.S.
147. Warzywny miks, czyli zupa krem z pomidorów, marchewki i ciecierzycy z mleczkiem kokosowym, kalafiorem i płatkami drożdżowym 178

roślinny do smażenia (1-2 łyżki) - różyczki z połowy kalafiora - świeża natka pietruszki i płatki drożdżowe do posypania -gorąca woda ( tyle, aby zakryć wszystkie warzywa w garnku) - przyprawy:  mielony kumin, gałka muszkatołowa, cynamon, garam masala, suszony czosnek, imbir i słodka papryka - świeżo zmielona sól i pieprz, odrobina cukru trzcinowego (lub syropu z agawy) Przygotowanie:  - Wszystkie warzywa dokładnie

Symfonia Smaków
Przepis na ciasto do pizzy 129

tartej, które sprawią że po upieczeniu ciasto będzie na spodzie bardziej chrupkie Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów: Smażony ryż z jajkiem po chińsku Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Spaghetti Carbonara – przepis Makaron z kurczakiem brokułem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym Artykuł Przepis na ciasto do pizzy pochodzi z serwisu Księga Smaku

Księga-Smaku
Schab w lekkim sosie pieczarkowo-cebulowym 164

pieczarki olej do obsmażenia mięsa mąka krupczatka do obtoczenia mięsa 1 suszony grzybek listek laurowy ziele angielskie 1 łyżka śmietany 12-18% woda sól, pieprz 1/2 łyżeczki kurkumy mielona wędzona papryka natka pietruszki Sposób wykonania: 1. Mięso pokroić na plastry. Oprószyć pieprzem z obu stron. Mięso lekko rozgnieść ręką, po czym obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć

Kuchnia domowa Ani
Tarta rabarbarowo serowa 151

wstawiam na 15 minut aż się zarumieni. Przed pieczeniem nakłuwam spód tarty widelcem.  Masa serowa: Ser i śmietanę przekładam do miski i rozcieram mikserem. Mój był nie mielony dlatego to zrobiłam. Do masy dodaję jajka, budyń, cukier i mieszam mikserem. Masę serową wykładam na podpieczony spód.  Galaretka rabarbarowa: Rabarbar kroję na 2 cm kawałki, przekładam do garnka

wesoła kuchnia
Gołąbki z kapusty pekińskiej 149

sięgnęłam po kapustę pekińską. Gołąbki z kapusty pekińskiej - przepis na 15 sztuk Do przygotowania gołąbków będziesz potrzebować: główkę kapusty pekińskiej (postaraj się wybrać taką z dużymi liśćmi), 400g mielonej wołowiny, 200g ryżu (basmati lub jaśminowego), cebulę, jajko, łyżkę domowej przyprawy do zup, 2 ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku. Do przygotowania sosu będziesz potrzebować: 800ml passaty lub przecieru

Z notatnika dietetyka
Prosty gulasz wołowy 119

gotować około 1,5 godziny na wolnym ogniu. Lepiej pogotować chwilę dłużej, niż zrazić się do tego dania niedogotowując mięsa. Zapraszam na przepis. Zobacz też: Cukinie faszerowane mięsem mielonym Schab duszony w sosie własnym Gołąbki bez zawijania Prosty obiad z piekarnika z ziemniakami i wieprzowiną Karkówka z pieczarkami Przepis na prosty gulasz wołowy Drukuj przepis Porcji: 4-6 Czas

Kuchnia Bazylii
Puszyste ciasto z rabarbarem ( każdy może go upiec ). 135

pieczenia i przesianą przez sitko mąką , cukier wymieszany z cukrem z prawdziwą wanilią ( lub cukrem wanilinowym ), roztrzepane widelcem lub rózgą cukierniczą jajka oraz olej. Ja dodaję jeszcze szczyptę mielonej kurkumy, wtedy ciasto po upieczeniu ma piękny żółty kolor. Wszystkie składniki wymieszaj w misce drewnianą łyżką ( nie mieszamy ich mikserem ) na jednolitą konsystencję . Gotowe ciasto wykładamy na blaszkę

Przepisy i porady kulinarne
Pulpety w maślanym sosie pomidorowym 189

coś innego. Dawno już nie robiłam ich w sosie pomidorowym, dlatego postanowiłam wrócić do tego przepisu, ale nieco go podkręciłam, dodając jeszcze masło. Wyszło pysznie! Składniki: 500g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 passata pomidorowa 2 łyżki masła 2 łyżki kaszy manny 1 cebula 1 jajko 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki chili 1 łyżeczka suszonego oregano

Prosto z Kotła
Buritto z mięsem mielony 193

Jeśli nie macie pomysłu na pyszną obiado-kolację w weekend, koniecznie wypróbujcie nasz przepis na buritto. Przepis na buritto SKŁADNIKI: - 800g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego - 2 cebule - 5 mini papryczek - puszka kukurydzy - puszka czerwonej fasoli - 4 ząbki czosnku - 6 wrapów - 3 łyżki ketchupu - przyprawy (oregano, pieprz, sól, suszone pomidory, rozmaryn, ostra papryka) - 2 łyżki oleju SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Mięso smażymy

Związek na patelni
Ciasto orzechowe z brzoskwiniami 150

Mamuśki Kochane przyjmijcie najlepsze życzenia z okazji Naszego Święta. A by to uczcić spieszę do Was z pysznym ciachem.  Składniki: Ciasto: - 8 jajek - 200 g cukru - 200 g mielonych orzechów - 2 łyżki mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa - 250 g masła - 1 budyń śmietankowy - 4 żółtka - 5 łyżek cukru kryształu - 3 łyżki mąki pszennej - 3 szklanki

Zainspirowana w kuchni
Czerwona kapusta na słodko-kwaśno (Nigella Lwason)... 164

mała, czerwona cebula, obrana i przepołowiona 1/2 łyżeczki soli 1 czrwone jabłko niewielka główka czerwonej kapusty, lub połowa większej 1 1/2 łyżki miałkiego, ciemno-brązowego cukru 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 250ml soku z granatów 125ml soku pomarańczowego Rozgrzej olej w sporym garnku z pa suj ą ca pokrywk ą . Pokrój cebulę na cieniutkie półplasterki i dodaj do garnka

Lejdi of the house
Sernik z brzoskwiniami i bezą kokosową 161

sięga się po nie z przyjemnością... Składniki: Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki kukurydzianej szczypta soli Masa serowa: 500 g twarogu półtłustego mielonego (może być z wiaderka) 3 duże jajka 1/3 szklanki cukru  1 łyżeczka cukru z wanilią niecałe 3/4 szklanki mleka 1 budyń śmietankowy bez cukru Beza kokosowa: 4 białka

Kuchnia MagdaLeny
Sernik z brzoskwiniami i bezą kokosową 161

sięga się po nie z przyjemnością... Składniki: Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki kukurydzianej szczypta soli Masa serowa: 500 g twarogu półtłustego mielonego (może być z wiaderka) 3 duże jajka 1/3 szklanki cukru  1 łyżeczka cukru z wanilią niecałe 3/4 szklanki mleka 1 budyń śmietankowy bez cukru Beza kokosowa: 4 białka

Kuchnia MagdaLeny
Aromatyczne borowiki – jak je przyrządzać i z czym podawać? 207

świeże borowiki, które połączymy z rosołem drobiowo-warzywnym, np. WINIARY (2 kostki). Dodamy także warzywa: białą część pora, posiekaną natkę pietruszki oraz marchew. Smaku dopełnią aksamitna śmietana i świeżo mielony pieprz. Grzyby, pora i marchew należy oczyścić i pokroić w kostkę. W 1 litrze wrzącej wody rozpuszczamy kostki rosołowe, wlewamy do garnka i dodajemy warzywa i grzyby. Całość należy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zdrowie na talerzu. Kasza gryczana i jej właściwości 142

niepozornej kaszy. Wniosek jest prosty – im wcześniej sięgniemy po przepisy na dania z kaszą gryczaną, tym lepiej dla nas i naszego zdrowia. Polecane przepisy z kaszą: Gołąbki z mięsem mielonym w kapuście włoskiej Krupnik jarzynowy z kalafiorem i fasolką Nasze rodzime dania kuchni polskiej na każdą okazję Artykuł Zdrowie na talerzu. Kasza gryczana i jej właściwości pochodzi z serwisu

ProstePesto.pl
CIECIERZYCOWE NALEŚNIKI Z OWOCAMI, JOGURTEM I MASŁEM ORZECHOWYM 145

ciecierzycy zrobić mąkę. Na patelni upraż ziarna ciecierzycy, czym dłużej będziesz je prażyć, tym mąka będzie bardziej aromatyczna. Uważaj tylko, żeby nie przypalić nasion. Następnie wystudź nasiona i miel partiami w młynku do mielenia kawy. Po zmieleniu mąkę przesiej przez sitko. W taki sposób możesz przygotować mąkę nie tylko z ciecierzycy ale i z soczewicy, grochu, fasoli, nasion słonecznika, pestek

Looking for Cooking
Shawarma z kurczaka z aromatycznym ryżem 111

pieczenie / smażenie / gotowanie: 50 min czas całkowity: 1 godzina Składniki: Shawarma i ryż 800 g mięsa z nogi kurczaka 1 opakowanie przyprawy Vegeta Natur do gyrosa 1 łyżeczka mielonego kuminu ½ łyżeczki słodkiego chili w proszku 1½ łyżki mąki kukurydzianej 3 łyżki oliwy 1 szklanka ryżu (ok. 200g) 1 mała biała cebula ziarna granatu natka pietruszki Dodatkowo - opcjonalnie do podania

Pełny talerz
KOTLETY INDYCZE W FISTASZKACH 121

zmianami. Składniki: ok 50 dag filetu z piersi indyka 10 dag orzeszków ziemnych 5 łyżek bułki tartej 5 dag tartego parmezanu 2 jajka  sól, pieprz  papryka ostra mielona Mięso pokroić w plastry bądź paski ale nie rozbijać. Oprószyć solą,pieprzem oraz ostrą papryką.  Na talerzu wymieszać bułkę tartą, parmezan starty oraz drobno posiekane lub krótko przemielone

Niespełnione zdolności kulinarne
Misja grill – grillowane ziemniaki, warzywa, portobello i kiełbaski w tortilli 135

cienkich szparagów, garść pomidorków cherry, ok. 1 kg młodych średniej wielkości ziemniaków, garść świeżego szpinaku, olej rzepakowy, przyprawy: VEGETA NATUR z curry, VEGETA NATUR z koperkiem, pieprz czarny świeżo mielony, VEGETA NATUR przyprawa warzywna do potraw, grzyby: 4 grzyby portobello, 4 plastry salami, 4 plastry sera żółtego, kiełbaski: cienkie kiełbaski, plasterki kremowego sera żółtego, tortilla (1 na 4 kiełbaski

Moniki Smakołyki
Spaghetti carbonara (bez śmietany) 149

jajka (jedno całe + żółtko) 50-70g włoskiej szynki, ale ja używam boczku 20g sera pecorino lub parmezanu (ja akurat miałam mozarellę i też było smaczne ;) ) pieprz świeżo mielony sól tylko do gotowania makaronu Danie robi się szybko zgrywając ze sobą poszczególne części. Makaron nie może być ugotowany wcześniej.  Koniecznie dostosujcie proporcje składników, bo najlepiej zjeść całe danie

W kuchni bez szafek
TORT ORZECHOWY 145

biszkopt orzechowy (rant śr 16 cm): 3 białka (ok 110 g) + szczypta soli 86 g drobnego cukru 3 żółtka 98 g mąki pszennej 68 g zmielonych orzechów włoskich Orzechy mielimy drobno. Najlepiej mielić orzechy […] Artykuł TORT ORZECHOWY pochodzi z serwisu SŁODKI POMYSŁ

Słodki Pomysł
Tostowe koszyczki z szynką, serem, szparagami i przepiórczym jajem z awokado 150

kromek tostowego pszennego chleba 6 plastrów gotowanej szynki 6 przepiórczych jajek 50 g ostrego sera żółtego 3 świeże zielone szparagi ½ awokado Vegeta Natur z czosnkiem do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Masło do wysmarowania formy Sposób przygotowania: Świeże szparagi pokroić na małe kawałki , krótko zblanszować w osolonej wodzie (około 3 minuty), odcedzić na sitku. Zostawić do wystygnięcia. Foremki

Wanilia i Kardamon
Młoda kapusta po mielecku – kuchnia podkarpacka 208

jeszcze chwilę razem smażymy. Zasmażkę i śmietanę dodajemy do kapusty, mieszamy i zagotowujemy. Doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy posiekany koperek. Kapusta jest najlepszym dodatkiem do młodych ziemniaków i mielonych kotletów.   Młoda kapusta po mielecku – kuchnia podkarpacka Młoda kapusta po mielecku – kuchnia podkarpacka     Zapraszam do zakładki KUCHNIA PODKARPACKA po więcej regionalnych przepisów

Trzeci talerz
Bigos z młodej kapusty z młodym groszkiem i łopatką wieprzową 111

danie zawsze (kilkukrotnie) gości na naszym stole . A z dodatkiem młodego groszku... musicie wypróbować!   Składniki:     mała młoda kapusta   koperek   sól   pieprz świeżo mielony   pomidory   200 ml soku z pomidorów   100 ml passaty pomidorowej   200 g świeżego groszku   1 mała młoda cebula   4 młode marchewki

R'n'G Kitchen
Botwina z orientalną nutą 161

roślinnego ps. To jest dokładny skład tej przyprawy: Jeżeli nie masz tej przyprawy w domu a koniecznie chcesz zrobić tą zupę tu i teraz to użyj chociażby : pół łyżeczki mielonej kolendy, pół łyżeczki słodkiej papryki, pół łyżeczki pieprzu, pół łyżeczki kozieradki, szczyptę cynamonu i też będzie dobrze! Przygotowanie: Warzywa umyj (wiadomo) i pokrój w kostkę nie większą niż

greenscarf
Sałatka z kalafiorem 1260

konserwową, jajka na twardo, szczypiorek, który podkręci smak sałatki czy ziarna słonecznika, które nadają chrupkości. Jest najlepsza na świeżo, tuż po przygotowaniu. Polecam podać ją z dużą ilością świeżo mielonego pieprzu oraz chrupiącym pieczywem z masłem. Dobrym pomysłem będzie zrobienie tej sałatki także w wersji z mięsem czyli z usmażoną lub pieczoną piersią kurczaka, wtedy będzie bardziej sycąca. Zobacz

Kuchnia Bazylii
Jak zrobić steki z wołowiny? Pomysł na danie z grilla 137

zawsze natomiast salsę: SALSA DO STEKÓW WOŁOWYCH - pomidorki koktajlowe - zioła tj. bazylia, szczypior, natka pietruszki - ocet winny - odrobina miodu - odrobina soku z cytryny - oliwa z oliwek - odrobina musztardy - świeżo mielony pieprz - sól - czerwona cebulka - możesz dodać również: paprykę, rzodkiewkę lub inne nowalijki Całość drobno kroje i mieszam, nie ma nic lepszego do mięsa z grilla! Polecam

SMYKWKUCHNI
Prosta surówka z marchewki i jabłka 184

sałatki . Jeśli szukacie też inspiracji na obiad to zerknij na pomysły na obiad . Składniki: 4-5 małych marchewek 1 większe jabłko 2 łyżki majonezu (u mnie płaskie) świeżo mielony czarny pieprz i sól do smaku szczypta cukru (można pominąć) Przygotowanie: Marchewki i jabłko obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Doprawiamy pieprzem, solą, szczyptą cukru i dodajemy majonez

Słodkie okruszki
Ciasto marchewkowe z płatkami owsianymi 140

Słodkich inspiracji życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto: 3 jajka 4 łyżki oleju pół szklanki miodu ( u mnie z mniszka lekarskiego ) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżki kaszy manny 2 łyżeczki mielonego cynamonu pół szklanki mąki tortowej 1 szklanka płatków owsianych górskich 1 mała płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 mała płaska łyżeczka proszku do pieczenia 4 średnie marchewki 3 łyżki rodzynek

Izabelawkuchni
Zbilansowana dieta 121

kaszy jaglanej Orzechy włoskie (50 g) Zioła: Pęczek kolendry 2 pęczki pietruszki Szczypior Przyprawy: Kurkuma Papryka wędzona lub słodka Pieprz kajeński Oregano Suszony rozmaryn (oraz/lub świeży) Kumin Nasiona kolendry Mielony kminek Wódka (kilka łyżek) Wermut albo cydr (kilka łyżek) Sos sojowy (kilka łyżek) Olej sezamowy Miód Chrzan (w słoiku) Pasta tahini lub masło orzechowe (1/3 szklanki) Olej rzepakowy

Niedzielny kucharz
Zdrowa dieta słoikowa 161

Sery/nabiał/jajka Kozi ser Parmezan 1 jogurt grecki 250 ml 2 jajka Zioła Kolendra Pietruszka Makarony/kasze Kuskus Makaron ryżowy Ryż Mięso/owoce morza Krewetki Udka z kurczaka Polędwiczki Mielony indyk 400 g Boczek wędzony Konserwowe 1 puszka fasoli 1 puszka kukurydzy Dodatki Garść orzechów pistacjowych Przecier pomidorowy Bułka tarta Sok z cytryny Przyprawy Przyprawa włoska (oregano, bazylia, tymianek

Niedzielny kucharz
Risotto z grzybami leśnymi 100

mała cebula 1 ząbek czosnku 5 łyżek masła klarowanego 2 woreczki ryżu 1/2 marchewki 1/2 pietruszki mały kawałek selera 3 listki lubczyku 100 ml wina białego sól, grubo mielony pieprz posiekana natka pietruszki WYKONANIE: suszone grzyby moczyć przez kilka godz. lub całą noc w szklance wody,następnie wyjąć i osuszyć na papierowym ręczniku, grzyby świeże oczyścić, pogotować około

Kuchnia Beaty
Papryka faszerowana kuskusem z cukinią, boczkiem z nutą curry - ostro, na gorąco 125

cukinii, 2 niewielkie młode cebule, 2 łyżki oleju rzepakowego, 100 gram wędzonego chudego boczku, 2 płaskie łyżeczki  Vegeta Natur z curry, 100 g kuskusu, pieprz czarny mielony do smaku, świeży szczypiorek, świeża zielona pietruszka, 1 garść startego żółtego sera, ponadto: sól, olej rzepakowy z rozmarynem, oregano i bazylią, ok. 10 szt. pomidorków koktajlowych, zależy od wielkości. Przygotowanie: Cebulę

Moniki Smakołyki
Brokuły zapiekane w sosie serowym 185

łyżki cukru sól do smaku sos : 2 łyżki mąki pszennej 2 szklanki mleka 0,3 kg sera cheddar lub innego o intensywnym smaku 2 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki, mielonej gałki muszkatołowej 2 duże łyżki masła sól do smaku Do garnka wlej wodę, doprowadź do wrzenia. Dodaj cukier, sol do smaku i na wrzątek wrzuć podzielonego na części brokuła

Ogrodnik w podróży
Ciastka serowe z kawałkami czekolady 124

serowe z kawałkami czekolady. Robią się ekspresowo, a znikają jeszcze szybciej. Są pyszne, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Spróbujcie Składniki: – 250g twarogu półtłustego (u mnie drobno mielony) – 120g mąki (u mnie 80g mąki ryżowej i 40g mąki pszennej tortowej) – 1 jajko – 30g masła – słodzidło wg smaku (u mnie 50g cukru trzcinowego

Smaki Armine
Cheeseburgerowa patelnia 144

przygotowania potrzebujemy: Wołowina mielona– 400g Młoda kapusta- 70g Śmietana 30%- 110g Ser cheddar- 250g Masło- 35g Ser śmietankowy- 30g Koncentrat- 20g Smalec- 20g Woda- 100ml Sól, pieprz, papryka słodka, cebula i czosnek w proszku Smalec rozgrzewamy na patelni i smażymy mięso. Dodajemy przyprawy, koncentrat i wodę. Szatkujemy kapustę i dodajemy do mięsa. Gotujemy do miękkości kapusty. W osobnym rondelku

serzmiesem
Kanapka waflowa z jajkiem i dodatkami 142

masę układamy 3 plasterki avocado, na to plasterki jajka, pomiędzy nie układamy wiórka cebuli i cienkie plasterki papryki czerwonej. Na każde jajko kładziemy odrobinę kawioru. Całość opruszamy świeżo mielonym pieprzem i odrobiną soli. Share 0 Tweet 0 Pinterest 0 0 Shares

Latosiowydom
Pieczone szparagi w boczku -musisz spróbować w maju! 129

sezon na szparagi trwa. PRZEPIS NA PIECZONE SZPARAGI W BOCZKU Składniki na szparagi w boczku: 1 pęczek szparagów ok 150g cienkich plastrów boczku wędzonego sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony oliwa Jak zrobić pieczone szparagi w boczku: Zaczynamy od przygotowania warzyw. Najpierw szparagi myjemy i obieramy – zobacz poradnik Jak obrać szparagi. Następnie szparagi spryskujemy niewielka ilościa oliwy i nacieramy

Dorota Smakuje
Dzikie rośliny – liście klonu w sosie pieczarkowym 136

cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju i 1 łyżka masła 1 łyżka suszonej natki pietruszki 0,5 łyżeczki curry garść posiekanych orzechów włoskich sól pieprz czarny świeżo mielony 400g śmietany np 18% 1 łyżka mąki Jak zrobić liście klonu w sosie pieczarkowym: Najpierw cebule siekamy drobno i szklimy na oleju z dodatkiem masła. Potem pieczarki myjemy, kroimy

Dorota Smakuje
Śniadaniowe wytrawne gofry z grilla z jajecznicą 169

sera żółtego w kawałku Na jajecznicę: 8 jajek masło lub margaryna do smażenia 1 łyżeczka  Vegeta Natur do sałatek i dipów szczypiorek według uznania pieprz czarny mielony do smaku Wykonanie pysznych gofrów z grilla: 1. Składniki na ciasto ( oprócz sera żółtego ) przekładamy do miski i miksujemy na gładkie bez grudek ciasto, następnie dodajemy ser żółty starty na tarce

Izabelawkuchni
Szparagi ze szpinakowym nalesnikiem i sosem holenderskim 183

całym kulinarnym świecie! Nadszedł właśnie ten czas, kiedy jest możliwy do wykonania i… do szamania Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 2 żółtka od jajek sok z ½ cytryny świeżo mielony biały pieprz 100 g masła (mile widziane klarowane) Naleśniki: 100 g świeżego szpinaku   200 g mąki pszennej (u mnie gryczana)   szczypta soli   2 jajka

Bon Appetit Małgorzaty
Makaron z sosem pomidorowym – danie z resztek 139

daniu nie chodzi o ugotowanie sosu z kiełbachą. Moją ideą było wyczyszczenie lodówki, dlatego zamiast kiełbasy spokojnie możecie dodać resztkę jakiś warzyw np. ciecierzycy, a może zalega wam trochę mielonego? Możecie też dodać boczek czy jakiś kawałek innej wędliny. Z dodatkami w postaci warzyw też możecie szaleć. Czerwona fasola, kawałek pora, selera czy co tam macie? Why not! Jedynie

Mieszam w Garnku
ZUPA Z CZERWONYCH BURACZKÓW I GRANATU Z MLECZKIEM KOKOSOWYM 141

Porcja dla 4 osób : ● 1 ugotowany czerwony burak ● 1 owoc granatu ● 20 g świeżego korzenia imbiru ● 5 g świeżego kłącza kurkumy   (lub ok. 1 łyżeczka mielonej kurkumy) ● Kilka listków kolendry ● 2 torebki herbaty chai masala (czarnej herbaty korzennej) ● 40 cl mleczka kokosowego ● 2 szczypty cynamonu ● 1 limonka ● sól ● 1 łyżeczka ziaren czarnuszki (opcjonalnie) Przygotowanie: Imbir i kurkumę

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Szybkie warkocze twarogowe 161

bardzo lubię wypieki z twarogu, to upiekłam szybkie warkocze twarogowe, które idealnie nadają się na śniadanie. Kto się skusi? Składniki: – 250g twarogu półtłustego (u mnie drobno mielony) – 220g mąki pszennej tortowej (można zastąpić mąką ryżową lub pszenną pełnoziarnistą) – słodzidło wg smaku (u mnie 50g cukru trzcinowego) – 2 jajka – 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Smaki Armine
Azerbejdżan - Wegański omlet z ziołami (KyuKyu) 141

herbata. Tym razem pokusiliśmy się o zweganizowanie ziołowego omletu i efekty przeszły nasze oczekiwania! Składniki (2 omlety): - 1 szklanka mąki z ciecierzycy - 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżka mielonego siemienia lnianego - 1 łyżeczka płatków drożdżowych (opcjonalnie) - 0.5 łyżeczki soli - szczypta pieprzu - 1 szklanka wody gazowanej + kilka łyżek  Proporcje ziół można jak najbardziej zmieniać, dodać ulubione zioła - odrobinę

Roślinożerni urlopowicze
Grillowany boczek na patyku – hit 139

grilla Sosy do grilla PRZEPIS GRILLOWANY BOCZEK NA PATYKU Składniki: boczek surowy bez kości w długim kawałku lub w plastrach długich, niezbyt cienkich sól kłodawska pieprz czarny świeżo mielony mieszanka przypraw gyros – zobacz przepis na domową przyprawę gyros oregano patyczki do szaszłyków Jak zrobić grillowany boczek na patyku: Najpierw patyczki do szaszłyków moczymy ok godziny w wodzie (zapobiegnie

Dorota Smakuje
Lazania z pieczarkami i pomidorami – łatwa i szybka 107

pieczarek 1 cebula 5 łyżek oliwy 1 słoik (ok 600g) sosu pomidorowego z pieczarkami lub passaty pomidorowej 2 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżeczki oregano sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony 250g mozzarelli 200g sera żółtego typu gouda Jak zrobić lazania z pieczarkami i pomidorami: Najpierw oczyszczamy pieczarki i kroimy w półplasterki. Następnie na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy posiekaną

Dorota Smakuje
Szybkie gołąbki z młodą kapustą 4859

którą możecie zrobić w kociołku na letnich spotkaniach w gronie znajomych. Duża porcja która tutaj robię spokojnie wystarcza dla 6-8 osób.  Składniki na mięsny farsz: - 70 dag mielonej łopatki - 10 dag ugotowanej kaszy jęczmiennej pęczak - 4 lub 5 łyżek bułki tartej - jajko - sól  - pieprz - olej do smażenia 1. W dużej misce łączymy ze sobą wszystkie składniki

Apetyczna babeczka
Z piasku i popiołu Amy Harmon 138

Przychodzę do Was z kolejną ciekawą książką o tematyce wojennej.   Z piasku i popiołu - Amy Harmon. Głównymi bohaterami książki są: Eva Rosselli i Angelo Bianco. Santino i Fabia mieli syna,który wyjechał do Ameryki za lepszym życiem, tam poznał dziewczynę i się z nią ożenił. Mieli dwójkę dzieci Angelo i Annę. Po urodzeniu Anny matka zmarła a ojciec oddał

Sama słodycz i szczypta chili
Cannelloni z mięsem 123

LASAGNE , ale jednak forma i odrobinę inny sos mięsny sprawiają, że cannelloni czymś zupełnie innym i zdecydowanie warto go spróbować. Tak dla odmiany Składniki Sos mięsny 30 dag mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowo-wołowego) 130 g kremowego serka (np. ricotta, może być również mascarpone) 2 mięsiste pomidory mała cebula ząbek czosnku 2-3 łyżki oliwy szklanka passaty pomidorowej kilka

Analiza Smaku
Domowa Musaka 138

zatem przepis i dajcie znać w komentarzach czy Wam smakowało :) Przeczytaj przepis na: Zapiekanka makaronowa z kurczakiem Domowa Mussaka – składniki (rodzinna porcja) 2 średniej wielkości bakłażany 800g mięsa mielonego (dowolnego) 500 ml passaty pomidorowej 1 cebula 2 ząbki czosnku szczypta oregano pieprz sól łyżeczka cynamonu 2 łyżki masła 500g ziemniaków 2 czubate łyżki mąki 2 szklanki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa meksykańska z wołowiną 156

Połączenie pomidorowego sosu ze słodką kukurydzą i pikantnym chili to coś, co uwielbiam! Zupa meksykańska to doskonała propozycja na kolację, każdego rozgrzeje w chłodne jeszcze wieczory ;) Składniki: 1 kg mielonego mięsa wołowego 2 passaty pomidorowe 2 puszki czerwonej fasoli 1 duża puszka kukurydzy 2 czerwone papryki 300 ml wody 2 cebule 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka chili 3 łyżeczki

Prosto z Kotła
Sekrety natury. Zdrowa dieta. Kapusta 106

schabowy z kością z ziemniakami i kapustą Młoda zielona kapusta zasmażana do obiadu Łazanki młoda biała kapusta i makaron Bigos staropolski ze świeżej i kiszonej kapusty Gołąbki z mięsem mielonym w kapuście włoskiej Japońskie specjały. Okonomiyaki – smaż co lubisz Chłopski garnek czyli sycące danie jednogarnkowe Artykuł Sekrety natury. Zdrowa dieta. Kapusta pochodzi z serwisu ProstePesto

ProstePesto.pl
Focaccia z oliwkami i rozmarynem 120

puszysta i aromatyczna. Bardzo polecam :)   Potrzebujemy: Na ciasto: 70 dag mąki pszennej 400 ml ciepłej wody 25 g świeżych drożdży 100 ml oleju sól do smaku pieprz kolorowy mielony do smaku oregano suszone według uznania bazylia suszona według uznania rozmaryn suszony według uznania Dodatkowo: słoik oliwek zielonych rozmaryn suszony do oprószenia focacci olej do posmarowania blaszki i focacci

Izabelawkuchni
Grillowane polędwiczki wieprzowe 113

łyżki musztardy np.delikatesowej 3 ząbki czosnku 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżki miodu 2 łyżeczki soli 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka pieprzu mielonego 1 łyżeczka ostrej papryki       *** Polędwiczki myjemy, osuszamy i kroimy na grube plastry *** *** Mięso delikatnie rozbijamy lub rozgniatamy ręką *** *** W miseczce umieszczamy wszystkie składniki marynaty: oliwę, musztardę, przeciśnięty

Blog z Apetytem
Jogurtowe ciasto z rabarbarem / Yogurt Rhubarb Bread 128

ciasto z rabarbarem, składniki: na keksówkę o wymiarach 10x20 cm: 2 szklanki mąki  (używamy szklanki o pojemności 250ml), szklanka jogurtu greckiego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, duża szczypta mielonej wanilii, opcjonalnie, 3/4 szklanki cukru, 2 jajka, 1/3 szklanki oleju, ok. 6 małych, cienkich łodyg rabarbaru (lub 3 większe), skórka starta z dużej cytryny Jogurtowe ciasto z rabarbarem, przygotowanie

Lekcje w kuchni
Botwinka kiszona w czosnkowej maślance 129

płaska łyżeczka soli na 500 ml maślanki 1 ząbek czosnku na 500 ml maślanki kawałek świeżego chrzanu  – około 5 cm opcjonalnie  –  szczypta nasion kminku, mielonej kolendry Wykonanie Umyte liście i łodygi botwinki  kroimy na kawałki,  korzeń w cienkie plasterki lub w kostkę.  Obrany czosnek miksujemy z częścią maślanki ( 500 ml) około

Tajemnice Smaku
Krucha Tarta Z Kokosowym Budyniem I Rabarbarem 129

chcemy, możemy ominąć ten krok) Złożenie ciasta 4. Ciasto rozwałkowujemy na kształt formy ( jeśli nie macie wyjmowanego dna w formie to najpierw posmarujcie je masłem i obsypcie bułką albo mielonymi orzechami lub kasza manna ) i wylepiamy nim formę. 5. Na ciasto wykładamy przestudzony budyń i równomiernie go rozprowadzamy, a na budyń wyjmujemy rabarbar (starajmy się wykładać go bez powstałej

Gotowanie...to proste !
143. Obiad w 20 minut, czyli makaron z brokułami, wędzonym łososiem, suszonymi pomidorami i serkiem śmietankowym 111

śmietankowego -słoiczek suszonych pomidorów - 1 cebula biała - 1 duży ząbek czosnku  - 1łyżeczka masła - świeża natka pietruszki, tymianek cytrynowy,  - świeżo zmielona sól i pieprz, odrobina suszonego czosnku i mielonej gałki muszkatołowej Przygotowanie:  Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Brokuł rozdzielamy na różyczki i gotujemy na parze ( w specjalnym garnku, w parowarze lub na sitku

Symfonia Smaków
PIECZONE ZIEMNIAKI 119

minutach pieczenia mieszam delikatnie łyżką, aby ziemniaki upiekły się równomiernie. Podaję gorące ze zsiadłym mlekiem i traktuję jako samodzielne danie lub jako dodatek, np. do kotletów schabowych, mielonych, sznycli, szaszłyków mięsno-warzywnych. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Urządzamy kuchnię. Kuchnia w stylu retro 103

schabowy z kością z ziemniakami i kapustą Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem Bigos staropolski ze świeżej i kiszonej kapusty Grochówka wojskowa zupa grochowa po polsku Gołąbki z mięsem mielonym w kapuście włoskiej Artykuł Urządzamy kuchnię. Kuchnia w stylu retro pochodzi z serwisu ProstePesto

ProstePesto.pl
Tajska zupa z czerwonym carry i makaronem 152

wyciśniętego soku z limonki 1 do 2 łodyg trawy cytrynowej drobno posiekanej, lub 3 do 4 łyżki mrożonej trawy cytrynowej 1 kawałek galangalu wielkości kciuka pokrojonego drobno ,lub szczypta mielonego 1 szklanka świeżych grzybów (takich jak shiitake, w plasterkach) 2 szklanki baby bok choy -liście duże lub posiekane, 1 szklanka pomidorów cherry 6 szklanek bulionu z kurczaka 1 puszka

w mojej kuchni
Tajska zupa z czerwonym carry i makaronem 137

wyciśniętego soku z limonki 1 do 2 łodyg trawy cytrynowej drobno posiekanej, lub 3 do 4 łyżki mrożonej trawy cytrynowej 1 kawałek galangalu wielkości kciuka pokrojonego drobno ,lub szczypta mielonego 1 szklanka świeżych grzybów (takich jak shiitake, w plasterkach) 2 szklanki baby bok choy -liście duże lub posiekane, 1 szklanka pomidorów cherry 6 szklanek bulionu z kurczaka 1 puszka

mojej kuchni
Klops z dziczyzny i wieprzowiny ze szczypiorkiem 161

mięsa z dzika 30 dag wieprzowiny 2 duże jajka ok. 5 łyżek kaszy manny lub bułki tartej pęczek szczypiorku i mały pęczek koperku ugotowana marchew sól, pieprz mielony, czarny 25 dag pieczarek, cebula płaska łyżeczka wędzonej papryki Przygotowanie: Mięsa i marchew zmielić Dodać jajka, przesmażone pieczarki z cebulą, wymieszać Szczypiorek i koperek pokroić, wsypać do masy mięsnej Dodać przyprawy

Proste Potrawy
Placek z rabarbarem i truskawkami, czyli klasyka wiosennych słodkości 152

mąki 90g masła 4-5 łyżek zimnej wody 1 łyżeczka cukru Nadzienie: 300g rabarbaru 250g świeżych truskawek skórka otarta z 1/2 cytryny 1 łyżeczka soku z cytryny 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu 1/3 szklanki brązowego cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Sposób przyrządzenia Ciasto: 1. Ze wszystkich składników zagnieć gładkie ciasto. 2. Uformuj w kulę i schłodź w lodówce

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Proste przepisy z makaronem 137

sosem śmietanowo-serowy m 3. Makaron z serem na słodko 4. Makaron z boczkiem i jajkiem 5. Makaron z zielonym pesto 6. Makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym 7. Makaron z kiełbasą 8. Kurczak w sosie serowym. Kurczak w sosie gorgonzola 9. Makaron z sosem szpinakowo-śmietanowym z kurczakiem 10. Błyskawiczny sos pomidorowy 11. Błyskawiczny sos śmietanowy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sos z fetą (dip) 114

grilla. Można nim polać również gotowane lub pieczone warzywa np. kalafior, brokuł, cukinię.   Sos polecam do… ** Paluszków serowych z ciasta francuskiego ** Cukinii faszerowanej mięsem ** Gniazdek z mięsa mielonego ** Szaszłyków drobiowych z ananasem   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: mały jogurt naturalny (ok. 180-200 g) 100 g fety 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki oliwy

Kulinarny S.O.S.
Tarta z kiszoną kapustą 122

potrzebować: 500g mąki graham, 200g masła, łyżeczkę soli, 3 żółtka. Do przygotowania farszu będziesz potrzebować: marchewkę, 400g kiszonej kapusty, cebulę, 4 pieczarki, 4 daktyle, łyżkę oleju rzepakowego, 1/4 łyżeczki mielonych goździków, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki kminku, białko jaja. 1. Do mąki dodaj twarde, pokrojone w kawałki masło, sól i żółtka, po czym szybko zagnieć

Z notatnika dietetyka
Zasmażane buraczki 135

pietruszki. P.S. Jeśli będzie już gotować buraki zastanówcie się, czy nie ugotować dodatkowej sztuki lub dwóch, które będziecie mogli wykorzystać następnego dnia, np. do przygotowania buraczanych kopytek , buraczanego kotleta mielonego czy sałatki z białej fasoli i buraka

Z notatnika dietetyka
Słowenia - Czokoleśnik, czyli owsianka z kakao i orzechami laskowymi 128

owsianego)  - 1.5 łyżki syropu z agawy (można zastąpić łyżką cukru lub innego słodzika) - 1 kostka gorzkiej czekolady - kilka malin (opcjonalnie, do podania) Przygotowanie:  1) Płatki owsiane lekko mielimy w młynku do kawy lub blenderze - nie chcemy ich zmielić na mąkę, potrzebujemy je zaledwie lekko rozdrobnić. W młynku do kawy powinno to zająć dosłownie sekundę. Zmielone płatki przekładamy(...)pojemnika, w którym będziemy przechowywać gotowy czokoleśnik. 2) Siemię lniane i orzechy laskowe mielimy na mączkę (szczególnie w przypadku orzechów zajmie to przynajmniej kilka sekund; warto od czasu do czasu dać młynkowi chwilę odpoczynku). Zmielone siemię lniane i orzechyn oraz pozostałe skladniki - kakao, cynamon i cukier waniliowy dodajemy do płatków owsianych. Dokładnie mieszamy. Taki słoiczek z czekoleśnikiem może sobie spokojnie

Roślinożerni urlopowicze
Klopsy Drobiowe w Sosie Paprykowo - Pieczarkowym 100

chłodnym dniu warto się rozgrzać pysznymi drobiowymi klopsikami w pysznym aromatycznym sosie z papryką i brązowymi pieczarkami. SKŁADNIKI na klopsy: 400g mielonego mięsa drobiowego 6-7 łyżek bułki tartej 1 jajko 1 ząbek czosnku 1 cebula 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżeczka suszonej bazylii sól pieprz SKŁADNIKI na sos: 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 250g brązowych pieczarek cebula

Dziś Ja gotuje
Salsa dodatkiem na grilla 115

krótko grillujemy. Składniki farszu? Na pewno nie może w nim zabraknąć papryki, pomidorów, cebuli, fasoli, kukurydzy i pikantnego sosu salsa, a jeśli chodzi o mięso, to najlepsza będzie mielona wieprzowina albo kurczak

jakszef.pl
Pieczarkowe risotto / Mushroom risotto 84

porcje): 150 g ryżu do risotto 250 g pieczarek 1 średnia cebula 200 g jogurtu greckiego 100 g sera typu Lazur 1 pęczek natki pietruszki 500 ml bulionu świeżo mielony czarny pieprz 2 łyżeczki tymianku 1 łyżka oleju INGREDIENTS (3 portions): 150 g risotto rice 250 g mushrooms 1 medium onion 200 g Greek yogurt 100 g blue cheese

Martyna Cooks
Fettucine z wędzonym łososiem / Smoked salmon fettucine 97

makaronu (u mnie fettucine) 150 g wędzonego łososia 1/2 czerwonej cebuli 8-10 pomidorków koktajlowych 200 g jogurtu greckiego 50 g sera typu cheddar 3 ząbki czosnku swieżo mielony czerwony pieprz oregano (lub inne ulubione zioła) 1 łyżeczka oleju INGREDIENTS (3 portions): 200-250 g pasta (fettucine this time) 150 g smoked salmon 1/2 red onion 8-10 cherry

Martyna Cooks
Zapiekane cannelloni / Cannelloni casserole 95

świeżego szpinaku 150 g łososia wędzonego 1/2 średniej czerwonej cebuli 200 g jogurtu greckiego 1 jajko 50 g cheddara 1 kulka mozzarelli (ok. 125 g) 6 rurek cannelloni świeżo mielony pieprz, ulubione zioła INGREDIENTS: approx. 200 g fresh spinach 150 g smoked salmon 1/2 medium red onion 200 Greek yogurt 1 egg 50 g cheddar 1 mozzarella ball (approx

Martyna Cooks
Gnocchi w kurkowym sosie / Gnocchi with chanterelle sauce 92

gnocchi to the pan and fry it on a low/medium heat until you’ll get the final effect. To już koniec gotowania – nakładaj na talerz, posyp świeżo mielonym pieprzem i jedz! Ja z tej ilości składników mam trzy obiady, ale znam takich co by zjedli wszystko na raz It’s the end of cooking

Martyna Cooks
Pasta z wędzonej makreli / Smoked mackerel paste 107

minutes. All you need is literally three ingredients and taste for mackerel. SKŁADNIKI (4 porcje): 150 g wędzonej makreli 250 g chudego białego sera 50 g czerwonej cebuli świeżo mielony pieprz (1 łyżka jogurtu – opcjonalnie) INGREDIENTS (4 portions): 150 g smoked mackerel 250 g low fat white cheese 50 g red onion freshly grounded pepper (1 tablespoon yogurt

Martyna Cooks
Carbonara 96

dietetyczne, ale przepyszne, raz na jakiś czas można sobie na nie pozwolić Ja dla dekoracji kroję sobie kilka pomidorków koktajlowych, żeby talerz ciekawiej wyglądał i posypuję wszystko odrobiną swiżo mielonego pieprzu. Smcznego! PS. Kieliszek Prosecco idealnie tutaj pasuje… The dish isn’t dietary, but it’s delicious, every once in a while you can have

Martyna Cooks
Sos z bakłażana i jogurtu 144

porcje: 2 bakłażany 400 g naturalnego jogurtu 1 mała główka czosnku łyżeczka musztardy przyprawy: sól, mielona kolendra, pieprz Bakłażany pieczemy w całości przez ok. 45 minut, w 180 st. C. Główkę czosnku dodajemy do pieczenia po ok. 20 minutach. Pieczemy w łupince. Upieczone bakłażany kroimy na dwie części wzdłuż warzywa. Wybieramy miąższ do miseczki. Dodajemy upieczony czosnek bez łupinek

Kucharzyca
Rybna zapiekanka po francusku 127

mrożonych warzyw na patelnię ( Indyjska mieszanka z soczewicą-Biedronka lub inne, oczywiście mogą być też świeże) 6 plastrów sera topionego cheddar 150 ml śmietany kremówki 30 % 1/2 płaskiej łyżeczki, mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 1 płaska łyżeczka pieprzu cytrynowego sól do smaku masło Rybę rozmroź, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w kostkę dość

Ogrodnik w podróży
Miodownik z orzechami włoskimi i kremem budyniowym (bez glutenu) 272

minimum 3 dni aby blaty miały szansę zmięknąć. Kilka łyżek pozostałego kremu zamknąć szczelnie w pudełku. 14. Po kilku dniach wyciągnąć ciasto, resztą kremu posmarować górę oraz boki a mielonymi orzechami wraz z szóstym blatem posypać całość

Candy Pandas
Zupa krem z batatów i dyni 119

smaku, należy podawać tą zupę z kwaśną śmietaną. Składniki: bataty 4 szt, dynia 90 dag, cebula 1 szt, czosnek 2 ząbki, marchew 2 szt, ziemniak 4 szt, papryka słodka mielona 0,5 łyżeczki, kurkuma 0,5 łyżeczki, kozieradka 0,5 łyżeczki, pieprz 1/4 łyżeczki, chili do smaku, sól do smaku, sok z cytryny do smaku, sos sojowy 2 łyżki

kulinarne odsłony pati
Sernik delikatny jak pianka 136

ubijania 30% lub 36% zimna 7 dużych jajek w temperaturze pokojowej 250 g drobnego cukru można dać trochę więcej jeśli lubicie słodsze serniki +50g 1 kg twarogu mielonego w temperaturze pokojowej 40 g budyniu śmietankowego 2 łyżki mąki pszennej 60 g masła roztopionego 10 g cukru waniliowego 1 szczypta soli Przygotowanie : Piekarnik rozgrzać do temperatury

KUCHNIA POLSKA
Kawa na zdrowie? 162

obecnie, obok herbaty, jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Piją ją wszyscy - od Amerykanów, przez całą Europę, po najdalsze krańce Azji. Napój ten sporządza się z palonych, a następnie mielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca. Jest to jedna z najpopularniejszych używek na świcie i główne źródło kofeiny w naszej diecie.     Skąd się wzięła kawa? Kawa nie jest

Z notatnika dietetyka
Chili pomarańczowa polędwiczka wieprzowa 106

łyżki pomarańczowej marmolady -2 łyżki oliwy z oliwek -3 łyżeczki octu jabłkowego -1 łyżka keczupu -1/2 łyżeczki wędzonej papryki -1/2 łyżeczki ostrej papryki -1/4 łyżeczki mielonego kuminu -1/2 łyżeczki oregano -szczypta soli Przygotowanie Przygotować "glazurę". Wszystkie składniki wymieszać i odstawićna kilka minut. W międzyczasie polędwiczkę umyć i oczyścić. Oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać

Zielona Kuchnia
Medaliony z polędwiczki wieprzowej w cieście piwno-serowym 155

sera gouda) – 150ml dowolnego piwa jasnego – 70g mąki pszennej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie sól, papryka słodka, imbir mielony, kurkuma, pieprz, czosnek granulowany) – 2 łyżki masła klarowanego lub innego tłuszczu do smażenia Polędwiczkę oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić na medaliony o grubości około

Smaki Armine
3 proste przepisy z łososiem w roli głównej 129

Kiedy farsz będzie gotowy, można nakładać go na upieczone gofry. Rukolę oraz rzodkiewkę wymieszaj z winegretem. Sos można przygotować na bazie oliwy, trzech łyżek soku z cytryny, soli oraz mielonego pieprzu. Winegret świetnie wzbogaci smak sałatki. Po jego wymieszaniu z rukolą oraz rzodkiewką przełóż całość na gofry. Smak wafli z farszem wzbogacą plastry wędzonego łososia. Dania na bazie

Żyję by jeść
Ciasto z mango 105

pitnego, 1 łyżeczka starego świeżego imbiru, Ciasto: 150 g cukru pudru, 150 g miękkiego masła, 4 jajka, 1 łyżeczka starego świeżego imbiru, 3-4 krople esencji kardamonowej lub szczypta mielonego kardamonu, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 150 g mąki pszennej, Formę do pieczenia (u mnie 20x20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Na patelni rozpuścić cukier, poczekać aż się lekko

królestwo garów
Chrupiące kotleciki curry i risotto z warzywami 118

Kotleciki: 1 duży filet z kurczaka (lub 2 mniejsze) 2 jajka 150g gęstego jogurtu naturalnego pół szklanki mąki 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich szczypta chili, pieprzu i gałki muszkatołowej olej do smażenia Risotto: 1 szklanka ryżu 1/4 szklanki białego wina 2 szklanki bulionu 2 łyżki masła

Blog z Apetytem
Kremowe serniczki z musem rabarbarowym 120

prosty sposób z zaledwie trzech składników. 7 małych deserków Na mus rabarbarowy 500-600 gramów rabarbaru 50-60 gramów cukru Masa serowa 250 gramów mascarpone 250 gramów sera twarogowego mielonego (z wiadereczka) 3 łyżki cukru pudru Rabarbar umyć i odciąć brzydkie końcówki, pokroić na półcentymetrowe plasterki zasypać cukrem i odstawić na 1-2 godzinki aby puścił sok. Następnie przełożyć

Andzia Pichci
Roślinny jadłospis na cały tydzień #2 205

oliwy 1 średniej wielkości cebula 1/2 łyżeczki czarnej soli Kala Namak 120 g ciecierzycy z puszki 1/2 łyżeczki kurkumy świeżo mielony pieprz do smaku 2 ząbki czosnku, zmiażdżone 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka soku z cytryny 60 g chleba żytniego Na patelni rozgrzej 5 g oliwy. Uduś cebulę ze szczyptą soli. Po około 5 minutach dodaj czosnek

365 dni dookoła kuchni
Prosty makaron z boczkiem 186

Prosty makaron z boczkiem z to jedno z tych dań, które przygotujemy w 10-15 minut. Szybko, prosto i bardzo smacznie. Pokażę Wam jak w prosty

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Spaghetti a`la bolongese - lżejsza wersja 102

800g pomidorów - 2 małe cebule - 2-3 duże ząbki czosnku - 3 łodygi selera naciowego - 2 średnie marchewki - sól, pieprz, bazylia - szczypta cukru pudru - 1 łyżka masła Pulpeciki - 500g mięsa mielonego z indyka - pęczek natki pietruszki - pół czerstwej bułki - jajko - sól, pieprz Na początek warto przygotować pulpeciki. Mięso przekładamy do miski. Bułkę namaczamy a następnie wkruszamy do mięsa. Dokładamy jajko

Kuchnia Pełna Emocji
Pieczeń "gołąbkowa" 144

mięsko i ryż - wszystko zapieczone a nie gotowane czy smażone - takie gołąbki troszkę w innym wydaniu. Polecam serdecznie jako danie obiadowe lub na kanapki :) Pieczeń " gołąbkowa" - 1 kg mięsa mielonego - 2 woreczki ugotowanego ryżu ( 200g) - 2 jajka - 3-4 łyżki bułki tartej - kilka listków poszatkowanej białej kapusty - 1 cebula - 3 ząbki czosnku - garść ( spora) ulubionych świezych ziół ( u mnie

Kuchnia Pełna Emocji
Kotlety mielone z ryżem 130

oczywiście po swojemu. Kotlety są bardzo delikatne i syte. Ważne też, że wychodzi ich dużo więcej, więc są nie tylko smaczne ale i ekonomiczne. Składniki: - 1,5 kg mięsa mielonego - najlepiej mieszanego ( wołowo - wieprzowego) - 100 g ryżu - 1 duża cebula - 2 duże ząbki czosnku - odrobinę bułki tartej - sól, pieprz, kurkuma, - natka pietruszki do smaku - olej do smażenia

Kuchnia Pełna Emocji
Klopsiki gotowane wg diety 5 przemian 182

Waszych kubków smakowych dodajcie więcej lub mniej tego co Wam smakuje ;) Składniki : - 1 kg mięsa wołowo- wieprzowego - 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej - 2 jajka - 1 średnia cebula biała - sól, pieprz, mielony imbir, kolendra, pieprz cayenne, vegeta, bazylia, natka pietruszki , majeranek, kurkuma, tymianek, liść laurowy,  koperek, kminek, ziele angielskie- zioła spokojnie mogą być suszone. - 2 małe czerstwe bułeczki. Wykonanie : Mięso

Kuchnia Pełna Emocji
Ziołowe pulpety ze szpinakiem 164

chroni przed miażdżycą, szczypiorek dla wzmocnienia kości, cebula dla młodości. Co tam z tego wychodzi? Przepis na pyszne i zdrowe pulpety😉 Przepis na 6 porcji Składniki : - 1 kg mięsa mielonego - najlepiej wieprzowo - wołowego - garść solidna szpinaku - mały pęczek szczypiorku - mały pęczek natki pietruszki - lub łyżka płaska suszonej - 1 łyżka posiekanego kopru - duża gałązka rozmarynu lub łyżka suszonego - 1 duża

Kuchnia Pełna Emocji
Szybkie bułeczki twarogowe bez drożdży z nadzieniem z nutelli 148

przygotowania: 30 min Czas pieczenia: 20 min   Składniki: (na 12 bułeczek) 2 jajka 5 łyżek cukru / 65 g 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli 200 g twarogu sernikowego mielonego 2 łyżki oleju 200 g mąki / 1 i 1/4 szklanki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: kilka łyżeczek nutelli lub dżemu lub owoce: jagody, maliny lub rodzynki Przygotowanie

Słodki Blog
Grillowane szparagi zawijane z boczkiem 211

przepisy na warzywa z grilla oraz inne przepisy na szparagi . Składniki: Pęczek lub dwa młodych szparagów zielonych Tyle plasterków boczku wędzonego ile jest sztuk szparagów Oliwa Sól, pierz czarny mielony Sposób przygotowania: Szparagi wyjmujemy z opakowania. Następnie odłamujemy twardą, łykowatą część. Następnie tak przygotowane szparagi rozkładamy na blacie kuchennym lub desce do krojenia i nacieramy je oliwą oraz solą

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Bułeczki twarogowe z nadzieniem 136

wspominałam o tym, że bardzo lubię wypieki z ciasta twarogowego. Te bułeczki smakują wyśmienicie, a przyrządzenie ich zajmie Wam dosłownie kilkanaście minut. Polecam Składniki: – 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 2 jajka – 55g cukru (u mnie trzcinowy) – 130g mąki (u mnie 90g mąki ryżowej i 40g mąki pszennej tortowej) – ekstrakt z wanilii wg smaku

Smaki Armine
Ciasto miodowe z rabarbarem i orzechową kruszonką 129

Ciasto miodowe: 4 średnie łodygi rabarbaru 2 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki miodu 4 jajka 3/4 szklanki oleju rzepakowego 3 pełne łyżki gęstej śmietany 18 % 3/4 łyżeczki mielonego kardamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli Orzechowa kruszonka: 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki bardzo drobno posiekanych orzechów włoskich 90 g miękkiego masła

Oryginalny smak
Naleśniki z serem i sosem malinowym 164

jajka 200 gramów mąki pszennej tortowej 50 ml. oleju 1 łyżka gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego szczypta soli i cukru Masło do smażenia Nadzienie 400 gramów sera twarogowego mielonego 2 żółtka 50 gramów cukru  1 cukier wanilinowy Sos malinowy 150 gramów malin mrożonych cukier według uznania 1 łyżeczka maki ziemniaczanej Naleśniki Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy

Andzia Pichci
Ciasto z bananami i karmelem 106

tortownicy to ciasto można upiec tak jak chałkę. Składniki na ciasto Świeże drożdże 20g Masło 100g Mleko 200 ml Mąka pszenna 400g Cukier 115g Składniki na farsz Banany 350g Mielony cynamon 1/4 łyżeczki Rozdrobnione orzechy włoskie 200 Cukier 40g 2 szklanki mąki 2 jaja 2 łyżeczki cacao 1 łyżeczka sody Składniki na karmel Masło 20g Cukier 200g Śmietanka 250ml

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
polędwiczki drobiowe w sosie własnym... 170

mocno, wlać wodę, pod przykryciem dusić z 25 minut na średnim ogniu. Mąkę wymieszać z wodą i wlać do sosu, mieszać do zagęszczenia sosu, dodać pieprz mielony. Ugotowane ziemniaki utłuc z koperkiem. Obrane ogórki zetrzeć na tarce do ogórków, wymieszać z przyprawą do sałatek i dipów VEGETA NATUR , jogurtem - polędwiczki drobiowe w sosie własnym są bardzo smaczne na dobry

W Mojej Kuchni Lubię
Makaron ze szparagami w sosie śmietanowym – błyskawiczny obiad 141

attachment_9003" align="aligncenter" width="1200"] Makaron ze szparagami w sosie śmietanowym[/caption] Zobacz inne przepisy na szybki obiad z makaronem: Jednogarnkowe Spaghetti Z Sosem Pomidorowym I Mięsem Mielonym Błyskawiczny Makaron Z Kiełbasą Makaron Z Kurczakiem W Sosie Śmietanowo-Koperkowym Chińszczyzna Z Makaronem Noodle Na Szybko Błyskawiczna Zapiekanka Z Makaronem I Pieczarkami Błyskawiczne Spaghetti Ze Szprotkami

e-PrzepisyKulinarne
Kanapka Club sandwich 225

Składniki: 6 kromek chleba tostowego 2 małe pomidory 1/2 ugotowanej lub pieczonej piersi z kurczaka albo z indyka 100 g boczku w plastrach 4 liście sałaty Sól i czarny mielony pieprz 100 ml majonezu 1 stołowa łyżka sosu barbecue Sposób przygotowania: W pierwszej kolejności chleb opiekamy w tosterze lub na suchej patelni. Boczek w plastrach smażymy na suchej patelni

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Cuda natury. Bakłażan. Wartości i zastosowanie 122

wielu potraw, np. do gulaszów. Pyszną oraz sycącą potrawą są bakłażany faszerowane, np. kaszą jaglaną, pęczakiem lub drobnym makaronem z pomidorami i mozzarellą bądź ryżem i mięsem mielonym. Z grillowanego bakłażana można przygotować wegetariańskie gołąbki. Z oberżyny możemy również przyrządzić panierowane w bułce tartej i jajku kotlety, pyszne przetwory na zimę, np. bakłażany marynowane w oliwie, a także pastę

ProstePesto.pl
Ziemniaczana rolada z piekarnika 155

wegańską pieczenią. A nawet z bigosem. Można przygotować ja z każdym nadzieniem: szpinakowym, pieczarkowym, mięsnym. Ja bardzo lubię ziemniaczane rolady z warzywami z mrożonek. A moja mama przepada za mielonym mięsem, tak więc każdy znajdzie swój ulubiony smak kartoflanej rolady. A dzisiaj przepis z mojej

dolcevitainmykitchen
Proste dania z kilku składników 119

zakupów. Pamiętaj, ta funkcjonalność istnieje tylko dla Twojej wygody. Nie doliczamy do zakupów żadnej prowizji. Mięso/owoce morza Stek z rostbefu lub antrykotu 200-250 g 500 g wołowiny mielonej 8 skrzydełek z kurczaka 250 g surowych krewetek 4 plastry bekonu Warzywa Mała sałata karbowana lub masłowa 0,5 kg różnych pomidorów, najlepiej małych pokrojone na połówki lub ćwiartki

Niedzielny kucharz
Tortille z mięsem rosołowym 186

warzywa z rosołu pokrojone w drobną kostkę 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 0,5 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka mielonej kolendry 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego 0,5 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka przyprawy curry 1 łyżeczka suszonego oregano 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżka koncentratu pomidorowego

Codzienne Gotowanie
Sałatka z kaszą kuskus 129

będziesz potrzebować: 200g fasolki szparagowej, ok. 250ml bulionu warzywnego, 150g kaszy kuskus, 50g orzechów pekan, 5 kulek mini mozzarelli, łyżkę oleju, 1/4 łyżeczki kuminu, 1/4 łyżeczki anyżu, 1/4 łyżeczki mielonej kolendry, łyżkę sosu sojowego, natkę pietruszki. 1. Fasolkę zalej wrzątkiem i gotuj kilka minut, żeby zachowała chrupkość (jeśli używasz świeżej, najpierw usuń końce). 2. Bulion zagotuj i zalej

Z notatnika dietetyka
Słodkie gofry paluszkowe z sosem truskawkowym 113

proszku do pieczenia 275 g wody gazowanej 3 łyżki cukru perlistego lub dekoracyjnego odrobina oleju do natłuszczenia gofrownicy sos: szklanka truskawek bez szypułek łyżka miodu (użyłam truskawkowego) pół łyżeczki mielonej wanilii 2-3 listki mięty Miękkie masło ucieramy z cukrem z wanilią i jajkami na gładką i jasną masę. Stopniowo dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia

Mienta blog
Szybkie i dobre ciasto marchewkowe 121

tortownicę o średnicy 22-24 cm lub keksówkę o wymiarach 30x10 cm wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej 2 szklanki mąki pszennej, tortowej albo uniwersalnej 1 łyżka mielonego cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia  1 łyżeczka sody oczyszczonej  pół łyżeczki soli  2 szklanki startej marchewki 1 szklanka cukru 3/4 szklanki (180 ml) oleju rzepakowego

Cztery Fajery
Surówka z czerwonej kapusty do obiadu 139

czerwonej 1 czerwona papryka grubościenna dresing : 1 duży ząbek czosnku 3 łyżki dobrej jakości oliwy 2 łyżki octu jabłkowego 2 łyżki miodu ( może być miód z mniszka ) 1 łyżeczka mielonego, czarnego pieprzu sól do smaku Kapustę poszatkuj jak najcieniej się da, tak dosłownie na pergaminowe paseczki Przełóż do miski. Dodaj równie cienko pokrojoną paprykę i całość wygnieć rękoma

Ogrodnik w podróży
Ziołomiód na bolące stawy z kurkumą. 138

Składniki : 1 szklanka ( 250 ml ) płynnego miodu pszczelego 1 czubata łyżka stołowa mielonej kurkumy szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu  Sposób wykonania :   K urkumę wymieszaj z pieprzem, dodaj do miodu, dokładnie wymieszaj najlepiej drewnianą  łyżką . Ziołomiód przełóż do czystego słoiczka, zamknij wieczkiem. Gotowe

Przepisy i porady kulinarne
Pasta pieczarkowa - fit i zdrowa 141

pastą pieczarkową. 250 g pieczarek 1/2 czerwonej cebuli 2 łyżki serka typu Bieluch 2 łyżki posiekanego szczypioru 1 łyżka oleju z suszonych pomidorów 1 łyżeczka sosu sojowego sól świeżo mielony czarny pieprz Pieczarki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej z suszonych pomidorów i smażymy na nim cebulę, aż się zeszkli

My Chcemy Jeść
Zapiekanka gołąbkowa 138

Zapiekanka gołąbkowa to nic innego, jak gołąbki tradycyjne w uproszczonej wersji.     Składniki: -główka kapusty -30 dkg mięsa mielonego -10 dkg ryżu -10 dkg wędzonego boczku -cebula -ząbek czosnku -500 ml przecieru pomidorowego -sól,pieprz, przyprawa harissa i przyprawa do mięs -świeża bazylia -miód -olej -bulion warzywny Ryż płuczemy i gotujemy na sypko w bulionie warzywnym. Odcedzamy

Maminek kulinarny
Roślinny jadłospis na cały tydzień 237

duży pomidor pół pęczka natki pietruszki, 80 g roszponki 60 g chleba żytniego Sos: 15g oliwy z oliwek 30 g czerwonego octu winnego 1 łyżka ziół włoskich 1 łyżeczka mielonego czosnku Ciecierzycę odsącz z zalewy. Paprykę, pomidora i ogórka umyj i pokrój w kostkę. Następnie w dużej misce połącz ciecierzycę z warzywami oraz posiekaną natką pietruszki i roszponką

365 dni dookoła kuchni
Bułeczki twarogowo- pomarańczowe na drożdżach 118

Wyrobione ciasto jest „posłuszne”, ładnie rośnie, a wypieki z tego ciasta twarogowego zachowują świeżość przez kilka dni. Polecam Składniki: – 360g mąki – 180g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 15g drożdży świeżych lub 1 łyżeczka drożdży instant – 2 jajka – 70ml mleka – 60g miękkiego masła – 60g cukru (jeśli lubicie bardzo słodkie wypieki należy zwiększyć

Smaki Armine
Rolada z kurczaka z serem i pieczarkami / Chicken Roulade with Cheese and Mushrooms 2116

pomidorowy, czosnkowy, koperkowy i chrzanowy. Jeśli nie macie pomysłu jak przygotować pierś z kurczaka, koniecznie wypróbujcie. Smacznego:) Jeśli szukacie ciekawego przepisu na obiad, polecam również moją pieczeń z mięsa mielonego z serem: Rolada z kurczaka z serem żółtym i pieczarkami, składniki: 500 g piersi z kurczaka, przyprawy do oprószenia mięsa: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, granulowany czosnek, zioła

Lekcje w kuchni
Chleb tostowy z ziarnami i nasionami chia 157

Użyłam mąki z pszenicy Durum a nie kaszki. Na rynku są dwa rodzaje. Pszenica Durum zmielona raz jest w formie drobniutkiej kaszki, która bardziej nadaje się do makaronu i mielona kilkakrotnie na typową mąkę. Można użyć również zwykłej mąki pszennej chlebowej lub orkiszowej, ale ilość płynu może być nieco inna. Chleb o delikatnym miąższu i chrupiącej skórce. Kiedy dobrze

Leśny Zakątek
Sałatka z grillowanym kurczakiem i brzoskwinią 173

sól i pieprz do smaku Wszystkie składniki pokroić w drobne paski/plasterki, doprawić do smaku majonezem i śmietaną wedle uznania jak również dodać sól i świeżo mielony pieprz. Filet z kurczaka doprawiony był tylko solą i pieprzem, zawsze jak mi coś zostaje mięsa od obiadu to kroję w plastry i grilluję. Wkładam do zamrażarki a potem jak mamy ochotę

Lubię to gotuję
Kluski śląskie z sosem pieczeniowym 174

łyżki · curry 1/2 łyżeczki · sól · pieprz · ziele angielskie 3 szt · listek laurowy 2 szt · kostka rosołowa 1/2 szt · woda 1-2 szkl · mąka pszenna 1-2 łyżeczki · papryka słodka mielona    Kluski:  Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praske do miski, ciepłą ziemniaczana masę wyrównujemy i wyjmuje 1/4 z miski na bok, w to miejsce wsypujemy 3/4 wysokości mąki

przepisy- Milki
Chlebek pizza – pyszny i prosty do zrobienia 110

align="aligncenter" width="803"] Chlebek pizza[/caption] Zobacz inne przepisy na domowy fast-food: Zapiekanka Tostowa Z Szynką I Sosem Pomidorowym Kapsalon – Wyśmienity Fastfood Bagietki Zapiekane Z Mięsem Mielonym Naleśniki Z Gyrosem Zapiekane W Piekarniku Pieczone Nuggetsy Z Kurczaka – Odchudzony Przepis Chlebki Pita Z Sałatką Gyros

e-PrzepisyKulinarne
Gulasz wieprzowy z pieczarkami 142

600g szynki wieprzowej 4 łyżki mąki pszennej 2 ząbki czosnku 700ml wody 2 ziela angielskie 1 liść laurowy 300g pieczarek 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżka sosu sojowego Świeżo mielona sól i pieprz Posiekana natka pietruszki 2 łyżeczki przecieru pomidorowego Sposób przygotowania: Mięso oczyszczamy, kroimy w kostkę i obtaczamy dokładnie w mące. W naczyniu z nieprzywierającym dnem rozgrzewamy olej

Kuchnia w czekoladzie
Pierogi z soczewicą i cebulą – kuchnia podkarpacka 158

przypadku warto ją dobrze doprawić. Mimo swego dość charakterystycznego smaku soczewica lepiej smakuje z dodatkami. W kuchni podkarpackiej najczęściej są to suszone grzyby, które najpierw się gotuje, a następnie mieli lub sieka. Do soczewicy dodawane są też często skwarki ze słoniny lub boczku. Przyjemnego aromatu dodaje jej również podsmażona cebulka. W Gliniku Dolnym (gmina Frysztak, powiat Strzyżów) farsz z soczewicy(...)sól, pieprz, majeranek Składniki ciasta łączymy ze sobą i wyrabiamy. Soczewicę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w kosteczkę i szklimy na oleju. Soczewicę, cebulę i ziemniaki mielimy w maszynce do mięsa. Dodajemy pokrojone w kostkę jajko, przyprawy i mieszamy. Ciasto wałkujemy cienko i wycinamy kółka. Na każde kółko nakładamy farsz i zlepiamy brzegi. Pierogi gotujemy w lekko

Trzeci talerz
Focaccia z czosnkiem i ziołami 116

tłoczenia + dodatkowa do wysmarowania blachy – 2 ząbki czosnku 3–4 łyżki stołowe posiekanych świeżych ziół, takich jak bazylia, tymianek i rozmaryn (lub 2 łyżki suszonych ziół) – grubo mielona sól, około 1 czubata łyżka PRZYGOTOWANIE: Do miski wlej połowę porcji wody (240 ml), 2 łyżeczki cukru oraz drożdże. Wszystko wymieszaj i odstaw na 10 minut aby drożdże

nietylkopasta.pl
Kluski ziemniaczane nadziewane 154

przepisie) 1 łyżeczka płaska soli (jajko) Nadzienie: kostka  sera (250 gram tłusty) cebula olej rzepakowy 5 ugotowanych średnich  ziemniaków sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/2 łyżeczki suszonej szałwii sól i pieprz do smaku Okrasa: cebula olej rzepakowy kminek zioła np. listki szałwii Ziemniaki do farszu i na kluski ugotować razem w osolonej wodzie

AZgotuj!
Pyszny duński chleb z orzechów i ziaren 130

bogate w składniki odżywcze i błonnik pieczywo po jakimś czasie zobaczymy poprawę zdrowia i mniej centymetrów w pasie. Ważnym składnikiem, który spaja chleb z ziaren i orzechów, są bowiem mielony len i babka płesznik. Ta ostatnia jest obrazowo nazywana przez dietetyków miotełką sprzątającą nasz przewód pokarmowy. Po drugie chleb ten jest bardzo łatwy do przygotowania, znacznie łatwiejszy niż

smakowitehistorie.com
Zielony koktajl dla urody 129

wewnątrz.  Ja uzupełniam kolagen w diecie właśnie hydrolizatem :)  SKŁADNIKI (na 2 porcje - szklanki 330 ml) 1 jabłko 1 kiwi 2 garście szpinaku  2 łyżeczki mielonego ostropestu plamistego 2 łyżeczki kolagenu w proszku  PRZYGOTOWANIE  Owoce kroimy na kawałki (jabłka nie obieramy) i miksujemy wszystko razem dodając wodę, do uzyskania pożądanej konsystencji. Smacznego :)  1 porcja

Moje Kuchenne Rewelacje
Błyskawiczny makaron z suszonymi pomidorami 208

dodajemy do szalotki. Dodajemy przyprawy – oregano, tymianek. Mieszamy. Na patelnię dodajemy prosto z wody makaron i całość mieszamy do połączenia się wszystkich składników. Zobacz także: Makaron z mięsem mielonym i pomidorami Smacznego! Artykuł Błyskawiczny makaron z suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Groszkowe Kotlety 123

Papryka ostra ·        Bułka tarta do panierki olej do smażenia ·        Vegeta Natur do mięsa mielonego  Zobacz Tutaj Sposób przygotowania: 1.   Mięso bardzo drobno kroimy, wbijamy jajko, dodajemy odlany z zalewy groszek 2.   Następnie doprawiamy solą oraz papryką , łączymy z majonezem oraz drobno pokrojoną papryką czerwoną

Kulinarna Chwila
Sernik gotowany ze słoną orzechową nutą 103

jest bardzo łatwy w przygotowaniu a tym samym bardzo pyszny. Najgorzej jest czekać aż się schłodzi a zaglądanie do lodówki w niczym nie pomaga. Składniki: 1,5 kg mielonego twarogu z wiaderka 2 budynie waniliowe 4 torebki cukru waniliowego 3/4 szklanki cukru 5 żółtek 2 łyżki masła 1 duża garść rodzynek 200 – 300 gram wafelków czekoladowych 1 łyżka

Kocham Czekoladę
Pulled chicken. Wolnopieczony kurczak azjatycki. 97

cukru 2 łyżki sosu Hoisin 2 łyżki wina białego lub ryżowego (lub octu ryżowego) 1 łyżka oleju smakowego (czosnkowy, arachidowy) lub zwykłego 1 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu Inne: 2 podwójne filety z piersi kurczaka 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki zimnej wody gruby szczypiorek do posypania sezam do posypania makaron

Kocham Czekoladę
PULLED PORK- ciągnięta wieprzowina 128

płaskie łyżeczki soli 2 łyżki cukru trzcinowego lub Muscovado 2 czubate łyżeczki ostrej papryki (nie chili i nie pieprzu cayenne!) 2 czubate łyżeczki słodkiej wędzonej papryki 1 łyżeczka mielonego kminku szklanka Coca-Coli lub napoju Dr.Pepper Mega pyszne mięsko. I mówię to ja, Aga, która nie jest jakąś ogromną fanką mięcha. Miękkie i pełne smaku. Rozpływa się w ustach

Kocham Czekoladę
KOTLETY ZIEMNIACZANE 662

talerz. Do głębokiego wbijam 1 duże jajko i roztrzepuję dokładnie widelcem, lekko solę i pieprzę. Na płaski talerz wysypuję ok. ½ szklanki bułki tartej. Z ciasta formuję porcję wielkości kotleta mielonego, spłaszczam i nadaję mu kształt nieco podłużnego placka. Obtaczam w jajku, następnie w bułce tartej. Smażę na rozgrzanym oleju, z obu stron, na złoto. Najlepiej jest smażyć kotlety

Zasmakuj Kuchni
Kofta 144

Przepyszna kofta , czyli sprawdzony przepis na idealne szaszłyki z mięsa mielonego i mieszanki orientalnych przypraw. Wszystkie składniki znajdziesz bez problemu w sklepie a większość z nich w swojej kuchni.  - soczyste i niezwykle pyszne - opis wykonania krok po kroku - zamienniki, propozycje podania i wiele porad

AniaGotuje.pl
Sprawdź jakie to dobre! Makaron z sosem pieczarkowym 132

łyżeczka soli sos pieczarkowy: pół kg pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju i 1 łyżka masła 1 łyżka suszonej natki pietruszki sól pieprz czarny świeżo mielony 400g śmietany np 18% 1 łyżka mąki Jak zrobić makaron z sosem pieczarkowym: Zaczynamy od ugotowania makaronu zgodnie z przepisem na opakowaniu. Sos. Najpierw cebule siekamy drobno i szklimy

Dorota Smakuje
Sałatka z domowym kebabem drobiowym 207

kurczaka lub np. 400 g piersi z kurczaka + 600 g mięsa z nóg z kurczaka 1,3 szklanki oleju rzepakowego 1 płaska łyżeczka soli 1,5 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1 pełna łyżeczka przyprawy Vegeta Natur do grilla 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku 1 płaska łyżeczka suszonego oregano Pozostałe składniki sałatki: 1-2 duże opakowanie mixu sałat (dowolnego

Słodkie okruszki
Racuchy low carb, bez glutenu 312

Składniki: 3 jajka, 60g serka typu Filadelfia, Twój smak itp. lub mielonego rzadkiego twarogu, 2 łyżki jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany, 40g łupiny babki jajowatej, ćwiartka startego jabłka lub gruszki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, tłuszcz do smażenia słodzidło do posypania. Wykonanie: Łączę mokre składniki, dodaję suche i dokładnie mieszam. Odstawiam na 10 minut, żeby łupina napęczniała

Saganek
Pasta z avokado 114

dzisiaj zapraszam na pastę z avokado:) 2 dojrzałe owoce avokado 2-3 ząbki czosnku sok z 1/2 limonki 2-3 łyżki oliwy z oliwek pieprz, sól, szczypta chili mielona papryka słodka Owoce umyć, przekroić na połówki. Łyżeczką wydrążyć pestki, miąższ wyjąć do miseczki i dokładnie ugnieść widelcem. Czosnek obrać, przecisnąć, dodać do miąższu avokado. Dodać pozostałe składniki, doprawić według

gotuj ze mną
Kieszenie kapusty porady – podstawowe zasady 205

smaczku, pomaga również podczas trawienia kapusty. Na 1 kg 1 łyżka kminu. Można dodać więcej/mniej w zależności od upodobań. Uwaga, używamy kminku w postaci całych ziaren, a nie mielonego. Sól, koniecznie niejodowana, ja używam Kłodawskiej nazywa się: Kłodawa Sól Kamienna Niejodowana. Stosunek soli do kapusty na 1 kg kapusty 13-20 g soli. Jabłko – aby kapusta była

moj przepis na
Pasta jajeczna z awokado. 108

rukoli. Składniki: 2 jajka eko 1/2 dojrzałego awokado 2 łyżki groszku konserwowego 1-2 łyżki majonezu ( najlepszy domowej roboty ) 2-3 łyżki siekanego szczypiorku, natki pietruszki, koperku sól, pieprz mielony do smaku Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać. Jajka i awokado pokroić w niedużą kostkę. Dodać posiekaną zieleninę, groszek, przyprawić solą i pieprzem.  Następnie dodać majonez

Codziennik Kuchenny
Kurczak Marynowany w Jogurcie z Pieczonymi Warzywami 120

papryka (u mnie czerwona) 1 mała cukinia 1 brokuł SKŁADNIKI NA MARYNATĘ: 300g jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku (przeciśnięty przez praskę) 1 łyżeczka soli 1,5 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta chilli 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki pieprzu WYKONANIE: 1. Wszystkie składniki na marynatę umieszczamy w misce, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Dokładnie

Dziś Ja gotuje
Pappa al pomodoro 109

czasu do czasu zamieszać trzepaczką.  Pod koniec gotowania dodać podartą świeżą bazylię.  Gdy krem jest gotowy, przelać go na talerze, skropić resztą oliwy i ewentualnie przyprawić świeżo mielonym pieprzem. Smacznego

wyzwania kuchenne
Kasza gryczana z sosem pieczarkowym 148

suszonej natki pietruszki sos pieczarkowy: pół kg pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju i 1 łyżka masła 1 łyżka suszonej natki pietruszki sól pieprz czarny świeżo mielony 400g śmietany np 18% 1 łyżka mąki Jak zrobić kaszę gryczaną z sosem pieczarkowym: Zaczynamy od ugotowania kaszy. Najpierw kaszę płuczemy na sicie pod bieżąca wodą, przesypujemy do garnka

Dorota Smakuje
Biszkopt Joconde w torcie literkowym. 128

Instructions Nagrzej piekarnik do 230*C. Zgromadź składniki. Rozpuść masło i odstaw do ostudzenia. (Pamiętaj, ogrzewaj masło tylko chwilę, masło nie może się sklarować). Dokładnie wymieszaj mąkę migdałową, mak mielony, cukier puder i całe jaja (białko+żółtko). Białka jaj ubij z cukrem (drobnym) na sztywną pianę. Cukier dodajemy do białek partiami, po łyżce, za każdym razem czekamy, aż cukier

SmartBake.pl
Kapuśniak z kaszą jaglaną – przepis i film 154

kiszonej kapusty (ilość w zależności od kwaśności) 2 łyżki soczewicy czerwonej suchej 1 liść laurowy 10 szt ziela angielskiego sól pieprz ziołowy 1 łyżeczka czosnku granulowanego mielony ostropest do oprószenia przed podaniem – opcjonalnie Jak zrobić zupę kapuśniak z kasza jaglaną: Zaczynamy od cebuli. W garnku rozgrzewamy olej. Następnie cebule obieramy, kroimy w kosteczkę i wrzucamy do garnka

Dorota Smakuje
Ciasto z truskawkami, warstwą jabłek i budyniową pianką 196

szklanki cukru 2 opakowania budyniu waniliowego (2×40 g) 1/4 szklanki oleju rzepakowego Na warstwę jabłkową: około 1,5-2 kg jabłek około 1,5 łyżki płynnego miodu mielony cynamon opcjonalnie 1 łyżeczka soku z cytryny (dziś nie dałam) Dodatkowo: kilka truskawek (u mnie 10 szt, ale można dać więcej) cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Spód formy

Słodkie okruszki
Bułki pszenno żytnie razowe z suszonymi pomidorami 191

mikser, ale jest niezastąpiony w tego rodzaju wypiekach. Więcej bułeczek znajdziecie tutaj: Słodkie bułki pszenne z ziemniakami Bułeczki drożdżowe z wiśniami i czekoladą Bułeczki pszenno-żytnie Calzone z mięsem mielonym i domowym sosem BBQ Drożdżowe kieszonki z serem i szynką   Artykuł Bułki pszenno żytnie razowe z suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu Słodkie Gotowanie

Słodkie Gotowanie
Tarta z ciasta francuskiego ze szpinakiem, szynką i pesto bazyliowym (przepis krok po kroku) 121

łyżki oliwy Monini GranFruttato 80 g sera żółtego w kostce (lub już startego)  3 jajka 1 opakowanie 200 g śmietany 12 lub 18% tł.  po szczypcie mielonej gałki muszkatołowej i suszonego oregano sól i pieprz 2 duże plastry (70-80 g) ulubionej szynki, u mnie w typie włoskim  3-4 łyżki Monini Pesto Vegan alla genovese

Chilli Czosnek i Oliwa
Buraczki ze śmietaną (na ciepło) 187

minuty. Dodaj śmietanę i przyprawy. Całość smaż mieszając jeszcze przez około 2 minuty. Podawaj zaraz po przygotowaniu.     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Polecam dania… Rolada z mięsa mielonego Włoski sos bolognese Kalafiorowy MÓZG Cukinia faszerowana mięsem Paprykowe krążki nadziewane mięsem

Kulinarny S.O.S.
Buraczki ze śmietaną (na ciepło) 187

minuty. Dodaj śmietanę i przyprawy. Całość smaż mieszając jeszcze przez około 2 minuty. Podawaj zaraz po przygotowaniu.     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Polecam dania… Rolada z mięsa mielonego Włoski sos bolognese Kalafiorowy MÓZG Cukinia faszerowana mięsem Paprykowe krążki nadziewane mięsem

Kulinarne S.O.S.
Kotleciki z ciecierzycy 165

sosem. Polecam, bo są pyszne. Potrzebujemy: Na kotleciki: 1 słoik ciecierzycy ( 40 dag ) 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku olej do smażenia 5 łyżek mąki owsianej papryka słodka mielona do smaku oregano suszone według uznania bazylia suszona według uznania sól himalajska do smaku Dodatkowo: bułka tarta do panierowania zioła prowansalskie według uznania olej do smażenia świeży koperek do dekoracji

Izabelawkuchni
Śmietanowy sos pieczarkowy 164

PRZEPIS ŚMIETANOWY SOS PIECZARKOWY Składniki: pół kg pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju i 1 łyżka masła 1 łyżka suszonej natki pietruszki sól pieprz czarny świeżo mielony 400g śmietany np 18% 1 łyżka mąki Jak zrobić śmietanowy sos pieczarkowy: Najpierw cebule siekamy drobno i szklimy na oleju z dodatkiem masła. Potem pieczarki myjemy, kroimy w kawałki

Dorota Smakuje
„Łódeczki” z ciasta francuskiego z mozarellą i mięsem 138

tego ciasta i często z niego korzystam. Te łódeczki zrobiłam na kształt i podobiznę chaczapuri, które uwielbiam Składniki na 2 porcję: – 1op. ciasta francuskiego – 250g mięsa mielonego (u mnie z piersi indyka) – 1 cebula – 200g świeżego szpinaku – 2 ząbki czosnku – 100g twardej mozarelli – 1 żółtko do posmarowania „łódeczek” – zioła

Smaki Armine
SAŁATKA Z BATATÓW I POMARAŃCZY 135

około 800g) ● 2 pomarańcze ● 4 garści roszponki (lub rukoli, listków młodego szpinaku…) ● 2 czerwone cebule ● 30 g orzechów laskowych ● 2 łyżki miodu ● 2 łyżki soku z cytryny ● 2 łyżeczki mielonego cynamonu Na dressing : ● 2 łyżki oliwy z oliwek ● 2 łyżki miodu ● 1 łyżeczki musztardy Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Bataty umyj i obierz. Pokrój w kostkę, wrzuć

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Barszcz śledziowy 115

filetów śledziowych matiasów   gęsta śmietana 18%   2 cebule   2 – 3 liście laurowe   kilka ziaren ziela angielskiego   1 łyżka cukru   czarny pieprz grubo mielony   5 łyżek octu   ok. ½ litra wody  Przygotowanie: W garnku zagotowałem ½ litra wody z octem, liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pieprzem i cukrem. Cebulę pokroiłem dość grubo w półtalarki

R'n'G Kitchen
Chiński kurczak gongbao 199

czosnku 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka ketchupu 1,5 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 2 jajka 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 szczypta chili 2 łyżki oleju 1/2 szklanki orzeszków ziemnych niesolonych sól do smaku Przygotowanie: 1.   Kurczaka kroimy w kostkę. 2.   Wkładamy kawałki kurczaka

Prosto z Kotła
Flaczki z boczniaków 130

Składniki: 1/2 kg boczniaków 1 średnia marchewka 1 mała pietruszka 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 litr bulionu 2 liście laurowe 1 łyżka majeranku 3 ziarenka ziela angielskiego szczypta mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka masła sól pieprz Przygotowanie: Boczniaki delikatnie umyć, osuszyć i pokroić w grube paski. Pietruszkę i marchewkę obrać

Oryginalny smak
Sernik z karmelem i orzechami pekan 171

karmelem i orzechami pekan - składniki: (Tortownica o średnicy około 26 cm)  Spód: 200g kruchych ciasteczek/herbatników 5 dużych łyżek masła/margaryny 1/2 łyżeczki soli Masa serowa: 900g mielonego twarogu (może być dobrej jakości z wiaderka) 200g cukru 3 jajka  2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego (ew. śmietany) 1 łyżeczka cukru waniliowego  skórka

Di gotuje
DOMOWY KEBAB DROBIOWY Z PIEKARNIKA 108

jeśli macie ochotę na domowego kebaba zapraszam do skorzystania z przepisu :)  Składniki: * 6 pojedynczych piersi z kurczaka * 1/3 szklanki oleju * 1 płaska łyżeczka soli * 1 płaska łyżeczka papryki mielonej słodkiej * 1 płaska łyżeczka przyprawy do kurczaka * 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego * 1 płaska łyżeczka oregano suszonego Dodatkowo: * pół większego ziemniaka * 2 patyczki do szaszłyka * odrobina folii aluminiowej Wykonanie

Zrób to smacznie
Sałatka z pieczarkami i bulgurem 175

bulguru – zobacz poradnik Jak ugotować bulgur 200g pieczarek 3 marchewki olej 3 łyżki prażonych ziaren słonecznika 1-2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz czarny świeżo mielony 3-4 listki posiekanych świeżych ziół – u mnie bazylia, szczypiorek, oregano Jak zrobić sałatka z pieczarkami i bulgurem: Najpierw pieczarki myjemy, kroimy w plastry i krótko podsmażamy

Dorota Smakuje
Naleśniki gryczane – 2 składniki 151

naleśniki gryczane: 2 szklanki mąki gryczanej 3 szklanki mleka roślinnego – ja użyłam domowego kokosowego – przepis dodatkowo: 0,5 łyżeczki soli 1 łyżka cukru 1 łyżeczka cynamonu mielonego 2 łyżki oleju Jak zrobić naleśniki gryczane: Zaczynamy od mąki – wsypujemy ja do miski. Następnie dodajemy sól, cukier, cynamon i mieszamy. Potem dodajemy olej i napój kokosowy (mleko roślinne

Dorota Smakuje
Pulpety z pora i kaszy jaglanej 121

pyszne, nietypowe ale warte zainteresowania:) Zapraszam więc do przepisu. Składniki 2 pory marchewka, pietruszka 1/2 czerwonej świeżej papryki 2 ząbki 50 g groszku konserwowanego 400 g kaszy jaglanej, ugotowanej mielona kolendra łyżka łyżeczka rozmarynu suszonego lub świeżego 40 g suszonych grzybów sól, pieprz Sos 4 świeże pomidory, pokrojone w kostkę 10 g suszonej papryki 100 g płatków migdałowych

gotuj ze mną
Kotlety jajeczne z brokułem 139

rozwiązanie na szybki, pełnowartościowy i smaczny obiad. Składniki (na 10 placków): 5 jajek ugotowanych na twardo mały brokuł (ok. 250 g) duże jajko łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego pół łyżeczki mielonej kozieradki sól pieprz olej do smażenia Brokuła podzielić na różyczki. Głąba ewentualnie obrać i pokroić na drobne kawałki. Brokuła w kawałkach wrzucić na osolony wrzątek i gotować do miękkości

Weekendy w domu i ogrodzie
Sernik nowojorski 267

Sernik nowojorski to sernik bardzo popularny za oceanem. Mój sernik zrobiłam z polskiego twarogu trzykrotnie mielonego a nie serka philadelphia jak wskazuje oryginał. Jeśli macie serek philadelphia jak najbardziej możecie go użyć. Sernik nowojorski to kremowe i gęste ciasto. Podaje się go bez dodatków, ale jeśli macie ochotę wzbogacić jego wygląd i smak np. owocami … Czytaj dalej Sernik

Pieprzyć z Fantazją
Szaszłyki z ananasem boczkiem i kurczakiem 203

przepisy na szaszłyki . Składniki: 400 g piersi z kurczaka 200 g boczku wędzonego w plastrach 1 ząbek czosnku 200 g ananas Oliwa z oliwek 1/3 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/3 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka suszonego oregano 1/3 łyżeczki chili w proszku 1/2 łyżeczki wędzonej papryki Sól, pieprz Sposób przygotowania: Piersi kurczaka kroimy w w niedużą kostkę

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
CZTERY SMAKI Z MASĄ SEROWĄ 114

pieczenia i układać kupkami naprzemiennie wszystkie rodzaje ciasta. Piec ok 40-45 min w 180 st.C . Gdy ostygnie ciasto przekroić na 2 części.  Masa serowa:  80 dag mielonego białego sera ok 1 szklanki cukru 25 dag masła 4 żółtka 1/2 szklanki mleka 2 budynie śmietankowe bez cukru Masło roztopić,dodać ser wymieszany z cukrem i żółtkami. Zagotować

Niespełnione zdolności kulinarne
Gulasz cebulowy 117

łopatki lub szynki) 2 dojrzałe jabłka 2 duże cebule Dodatkowo: olej do smażenia 150 ml czerwonego wina 250 ml soku jabłkowego łyżka musztardy sarepskiej łyżka koncentratu pomidorowego łyżeczka mielonej papryki Sól, pieprz Jak zrobić gulasz cebulowy? Wieprzowinę pokrój na w miarę równą, sporą kostkę o boku około 2 cm. Jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a cebulę pokrój

okolicepalnika.pl
Zupa curry 230

Składniki: 300 g fileta z kurczaka 2 cebule 250 g pieczarek 1/2 czerwonej papryki 1/2 cukinii 1 mleczko kokosowe curry, kurkuma jarzynka sos sojowy ocet ryżowy mielony imbir chili Przygotowanie: … Czytaj dalej Zupa curry

czarrna od kuchni
Moskole z sosem pieczarkowowym 167

Składniki (na 16 placków): Placki 1 kg ziemniaków 350-400 ml mąki pszennej 2 jajka sól olej do smażenia Sos 9 pieczarek cebula 10 igiełek świeżego rozmarynu pół łyżeczki mielonego kminku 150 ml wrzątku łyżka masła młotkowany pieprz sól olej Przygotowanie dania sugeruję rozpocząć od sosu pieczarkowego, by miał czas się przegryźć. Pieczarki rozdrobnić według uznania. Podsmażyć

Weekendy w domu i ogrodzie
Szaszłyki z karkówki 222

również nasze inne przepisy na szaszłyki . Składniki: 2 kg karkówki 100 g boczku wędzonego 2 cebule 4 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej 1 łyżeczka czarnego pieprzu Sposób przygotowania: Zaczynamy od przygotowania marynaty. Do miseczki dodajemy oliwę z oliwek. Następnie dodajemy do tego przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz oraz paprykę

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
DOMOWY SEREK SMAŻONY. Z CZARNUSZKĄ 142

pajda razowego chleba z domowym smażonym serem to przysłowiowe niebo w gębie ...💓 Składniki: (na 1 średniej wielkości miseczkę oraz 6 małych kokilek) 1 kg sera twarogowego tłustego (u mnie mielony) 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 płaskie łyżeczki soli 2 łyżki masła 3 żółtka Wykonanie: Ser umieszczamy w dużej misce. Kruszymy go i posypujemy sodą oczyszczoną. Mieszamy i odstawiamy

Walijskie Pichcenie
Surówka z białej kapusty ze śmietaną 233

posiekaną natkę pietruszki, koperek.     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Surówkę polecam do… Klopsa (pieczeni rzymskiej) Ryby pieczonej na ryżu Cukinii faszerowanej mięsem Paprykowych krążków nadziewanych mięsem Kotletów drobiowych (mielonych

Kulinarne S.O.S.
Surówka z białej kapusty ze śmietaną 233

posiekaną natkę pietruszki, koperek.     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Surówkę polecam do… Klopsa (pieczeni rzymskiej) Ryby pieczonej na ryżu Cukinii faszerowanej mięsem Paprykowych krążków nadziewanych mięsem Kotletów drobiowych (mielonych

Kulinarny S.O.S.
Kluski wołyńskie 125

wsyp powoli przesianą mąkę i energicznie mieszaj. 3. Kiedy masa zgęstnieje i zacznie odstawać od ścianek zdejmij z palnika i dalej mieszając dodawaj na zmianę po jednym żółtku i mielony twaróg, po czym odstaw do ostudzenia. 4. Z białek i szczypty soli ubij sztywną pianę i stopniowo dodawaj ją do masy mieszając. 5. W garnku zagotuj wodę z solą

Z notatnika dietetyka
Buraczki z chrzanem 124

przygotowanym sosem, na koniec dodaj chrzan i ponownie wymieszaj.  Jeśli chcecie, możecie przy okazji ugotować jednego buraka więcej i wykorzystać go jutro np. do przygotowania buraczanego kotleta mielonego lub buraczanych kopytek - w końcu i tak gotujecie buraki

Z notatnika dietetyka
Kapuśniak z białej kapusty z chorizo 116

Chorizo to hiszpańska kiełbasa z mięsa i tłuszczu wieprzowego z dodatkiem mielonej papryki pimentón, słodkiej lub pikantnej, która nadaje jej charakterystyczny czerwony kolor. Ma idealny smak i tutaj w kapuśniaku sprawdziła się znakomicie. Polecam spróbujcie tej pysznej zupy. Kapuśniak z chorizo. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Ryż na sposób indyjski 132

suche curry . Ryż na sposób indyjski 1 szklanka ryżu basmati 1 szklanka wody 2 cm marchewki 2 cm korzenia pietruszki 1 łyzeczka garam masala 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki mielonych nasion kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy Ryż wsypujemy do małego garnka, zalewamy wodą i opłukujemy. Wodę odsączamy i zalewamy ponownie na jedną minutę i odsączamy. Zalewamy ryż szklanką wody. Wsypujemy

PanGotuje
Drożdżowe z serem, jagodami i bezą. 111

pszenna typ 550 100 g masło miękkie min. 82% tłuszczu mlekowego 2 szt. żółtka jaj rozmiar L ( białka użyjemy do ubicia bezy) 1 szczypta soli Sernik 1 kg sera mielonego (min. 3x) lub twarogu sernikowego z wiaderka 4 szt. żółtek jaj 2 szt. białka jaj z pozostałych białek ubijamy bezę na wierzchu ciasta 120 g cukru drobnego do wypieków

SmartBake.pl
Ciasto marchewkowe z orzechami. 98

herbaty Ingredients Suche składniki 315 g mąki ja użyłam tortowej 190 g cukier brązowy 100 g cukier drobny 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1½ łyżeczki mielonego cynamonu ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej Składniki mokre 240 ml oleju roślinnego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 3 szt jaj dużych 180 ml mleka 200 g marchewki startej na drobnej tarce

SmartBake.pl
Pierniczki kruche do dekorowania. 110

mleka 100 g ulubionego miodu 140 g brązowego cukru Muscovado 5 g imbiru w proszku lub 1 przyprawa do pierników 5 g cynamonu w proszku 5 g mielonych goździków szczypta soli 165 g masła 1 łyżeczka sody oczyszczonej opcjonalnie, ja nie dodaję 375 g mąki pszennej Typ 405 – Typ 500 ½ szt zapach pomarańczowy Instructions Przygotuj, odmierz składniki. Przygotuj

SmartBake.pl
Sernik z rosą – przepis babci :) 123

produkcji ciasta kruchego i masy sernikowej. Najlepszym cukrem do ubijania bezy jest cukier drobny. Opcjonalnie do bezy możesz dodać startą skórkę z cytryny , lub łyżeczkę kawy rozpuszczalnej drobno-mielonej, lub łyżkę kakao . Co mogę zastąpić? Niestety, beza jest takim smakołykiem, który byle czym się da zadowolić. Dlatego, szczególnie w tym przypadku podmiana cukru czy jajek jest niemożliwa . Jedyną zmienną

SmartBake.pl
Ciasteczka z płatkami kukurydzianymi i kokosem / Cornflake Coconut Cookies 106

zewnątrz. Najlepiej smakują pierwszego dnia, kiedy płatki zachowują wciąż swoją chrupkość. Smacznego:) na ok. 30 ciasteczek: 130 g mała w temperaturze pokojowej, 160 g cukru, 2 jajka, duża szczypta mielonej wanilii, 100 g wiórków kokosowych, 1/2 łyżeczki sody, 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia, 250 g mąki pszennej, 90 g pokruszonych płatków kukurydzianych Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę

Lekcje w kuchni
Ciasteczkowe brownie (Brookie) / Brookie Bars 127

cukru, 6 jajek, 70 g posiekanych orzechów włoskich na warstwę ciasteczkową:  90 g masła w temperaturze pokojowej, 1/3 szklanki cukru, 1/3 szklanki brązowego cukru, duża szczypta mielonej wanilii, duże jajko, 1/2 łyżeczki sody, 1 i 1/2 szklanki mąki, ok. szklanki posiekanej czekolady (ok. 3/4 tabliczki) Przygotować warstwę ciasteczkową: m asło zmiksować z dwoma rodzajami cukru i wanilią

Lekcje w kuchni
Ciasteczka z płatkami owsianymi i rodzynkami / Raisin Oatmeal Cookies 92

ulubione pestki. Smacznego:) Polecam też inne moje przepisy na ciasteczka:) na 12 dużych ciastek: 90 g masła w temperaturze pokojowej, 1/3 szklanki cukru, 1/3 szklanki brązowego cukru, duża szczypta mielonej wanilii, duże jajko, 1/2 łyżeczki sody, 1 i 1/2 szklanki mąki, pół szklanki płatków owsianych górskich, pół szklanki rodzynek, 1-2 łyżki pestek słonecznika Masło zmiksować z dwoma rodzajami

Lekcje w kuchni
Ciasto marchewkowe z truskawkami i galaretką / Carrot Strawberry Jello Cake 127

łyżeczki gałki muszkatołowej i granulowanego imbiru, kilka łyżek mleka (opcjonalnie) 400 g kremowego serka w temperaturze pokojowej, 100 g masła w temperaturze pokojowej, cukier puder do smaku, szczypta mielonej wanilii 2 galaretki, truskawki Jajka ubić z cukrem na jasna masę, wlać olej, zmiksować. Dodać odciśnięte jabłka i marchewkę, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, bakaliami i przyprawami. Delikatnie wymieszać

Lekcje w kuchni
Ciasto Kubuś z galaretką i czekoladą / 'Kubus" Cake with Chocolate and Jello 104

blaszkę o wielkości 35x24 cm: na spód: 1/4 szklanki oleju, 3/4 szklanki mleka, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 i 3/4 szklanki mąki, szczypta  mielonej wanilii , 2 jajka , krem budyniowy: 900 ml-1 l soku przecierowego typu Kubuś, 3 opakowania budyniu (każdy po 40 g), 200 g masła, opcjonalnie cukier puder, do smaku 2 galaretki

Lekcje w kuchni
Truskawkowa Chmura / Strawberry Cloud Shortcake 117

mąki, 200 g zimnego masła, 100 g cukru pudru, 3 żółtka 3 galaretki truskawkowe ok. 500 g truskawek, krem: 400-500 m śmietanki kremówki, 250 g mascarpone, duża szczypta mielonej wanilii, kilka łyżeczek cukru pudru, do smaku na bezę: 3 białka, 150 g cukru, łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotować kruchy spód: mąkę posiekać z masłem (masło powinno być w małych

Lekcje w kuchni
Kostka orzechowa / Nut Layer Cake 101

wymiarach 35x24cm: spód: 1/4 szklanki oleju, 3/4 szklanki mleka, 1/2  szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 i 1/2 szklanki mąki, 2 czubate łyżki kakao, szczypta  mielonej wanilii , 2 jajka, ok. 1/2 szklanki posiekanych orzechów (u mnie mieszanka orzechów laskowych , brazylijskich i pistacjowych ) krem: 900 ml-1 l mleka, 3 opakowania budyniu waniliowego(każdy

Lekcje w kuchni
Muffinki z czereśniami i kruszonką / Sweet Cherry Streusel Muffins 119

nadadzą się prawie wszystkie, na przykład owoce jagodowe, brzoskwinie czy morele. Polecam, smacznego:) 2 szklanki mąki, szklanka kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, duża szczypta mielonej wanilii, 3/4 szklanki cukru, 2 jajka, 1/3 szklanki oleju, ok. 250 g czereśni bez pestek na kruszonkę: 50 g zimnego masła, 50 g cukru, 100 g mąki, szczypta wanilii

Lekcje w kuchni
Fale Dunaju / Danube Waves Cake 107

blaszkę o wymiarach 36x25cm: 1/2 szklanki oleju, 1 i 1/2 szklanki mleka, szklanka  cukru , 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, 3 i 1/2 szklanki mąki, szczypta  mielonej wanilii , 4 jajka , 2 płaskie łyżki kakao plus 2 łyżki mleka ok. 350 g wydrylowanych wiśni (świeżych, z soku lub rozmrożonych) na krem: 2 budynie waniliowe (po 40 g), cukier

Lekcje w kuchni
Ciasto Lambada / Lambada Cake 109

tortownicę o średnicy 25 cm: na biszkopt (przepis stąd ): 3 duże jajka, osobno żółtka i białka, 80 g mąki pszennej, 50 g mąki migdałowej, 130 g cukru, duża szczypta mielonej wanilii (można zastąpić cukrem waniliowym), 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 750 ml soku pomarańczowego, 2 budynie waniliowe (po 40 g), cukier puder, do smaku, ok. 400 g brzoskwiń

Lekcje w kuchni
Ciasto bananowe z czekoladą / Chocolate Chip Banana Bread 103

możemy do niego dorzucić ulubione owoce lub orzechy. Polecam, smacznego:) na foremkę o wielkości 10x20 cm (lub trochę większą): 1/2 szklanki oleju, 2 jajka, 1/2 szklanki cukru, duża szczypta mielonej wanilii, 3 dojrzałe banany, 1 i 2/3 szklanki mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody, 1/2 - 2/3 łyżeczki cynamonu, pół szklanki posiekanej czekolady, Czekoladę wymieszać z łyżką mąki

Lekcje w kuchni
Ciasto czekoladowe z malinami i kremem / Chocolate Cream Raspberry Cake 114

spód: 1 /4 szklanki oleju, 3/4 szklanki mleka, 1/2  szklanki  cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 i 1/2 szklanki mąki, 2 czubate łyżki kakao, szczypta  mielonej wanilii , 2 jajka krem: 600 ml śmietanki kremówki 36%, cukier puder (do smaku), 150 g gorzkiej czekolady, łyżeczka żelatyny, ok. 250 g malin opcjonalnie starta czekolada do posypania ciasta

Lekcje w kuchni
Czekoladowe muffinki z malinami / Chocolate Raspberry Muffins 104

czekoladowe muffinki z malinami: 1 i 3/4 szklanki mąki, szklanka jogurtu greckiego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szklanka cukru 2 jajka, 1/4 szklanki ciemnego kakao, łyżeczka cynamonu, szczypta mielonej wanilii, ok. 3/4 szklanki malin (lub innych owoców sezonowych), 70-100 g ulubionej czekolady Połączyć mąkę, kakao, cukier, połowę czekolady i proszek. W drugiej misce wymieszać jajka, olej ijogurt. Szybko

Lekcje w kuchni
Ciasto czekoladowe z orzechami / Chocolate Nut Cake 126

10x20cm: 1 i 3/4 szklanki mąki, szklanka jogurtu greckiego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szklanka cukru 2 jajka, 1/3 szklanki oleju  1/4 szklanki ciemnego kakao, łyżeczka cynamonu, szczypta mielonej wanilii, ok. 70-100 g orzechów 70-100 g ulubionej czekolady na kruszonkę: 4 czubate łyżki mąki, 2 łyżki kakao, ¼ szklanki cukru ,  3 łyżki zimnego masła Składniki

Lekcje w kuchni
Pyszny tort z Nutellą i brzoskwiniami (prostokątny) / Delicious Nutella and Peach Birthday Cake (rectangle shape) 111

galaretki pomarańczowej (70 g każda), ok. 300 g herbatników, ok. 175 g Nutelli lub innego kremu czekoladowego, 750 g mascarpone, 750 g śmietanki 36%, cukier puder do smaku, szczypta mielonej wanilii Dzień wcześniej upiec biszkopt: j ajka ubić z cukrem na jasną, gęstą, puszystą masę (ok. 7-10 minut). W drugiej misce wymieszać przesianą mąkę, kakao i proszek

Lekcje w kuchni
Pulpeciki w sosie słodko-kwaśnym / Sweet and Sour Meatballs 110

sosie z ananasem .   Pulpety  wspaniale smakują z ryżem, ale pasują też do ziemniaków lub kaszy. Polecam, smacznego:) Przepis na pulpeciki w sosie słodko-kwaśnym: 400-500 g mielonego mięsa, mała cebula, ząbek czosnku, kilka łyżek bułki tartej,  duże jajko, przyprawy do smaku: sól, pieprz, granulowany czosnek, granulowany imbir, słodka i ostra papryka, suszona bazylia

Lekcje w kuchni
Ciasto czekoladowe z jabłkami / Chocolate Apple Cake 126

wymiarach 36x25cm: 1/2 szklanki oleju, 1 i 1/2 szklanki mleka, 1 i 1/2 szklanki cukru, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, 3 i 1/2 szklanki mąki, szczypta  mielonej wanilii , 4 jajka , 2 płaskie łyżki kakao, 100 g posiekanej czekolady, 4-5 jabłek, płaska łyżka cynamonu W misce wymieszać mąkę, kakao i proszek. W drugim naczyniu połączyć olej

Lekcje w kuchni
Zupa gulaszowa z kurczakiem / Chicken Goulash Soup 111

serii przypraw sól i cukier. Przyprawy z serii Naturalnie Smacznie BEZ DODATKU SOLI, które otrzymałam do testów to: PRZYPRAWA DO ZŁOTEGO KURCZAKA, PRZYPRAWA DO ZIOŁOWEGO KURCZAKA, PRZYPRAWA DO MIĘSA MIELONEGO, PRZYPRAWA DO RYBY, PRZYPRAWA DO MIĘS, PRZYPRAWA DO GYROSA W najnowszej serii przypraw bez soli znajdziemy aż 6 wariantów smakowych, których możemy użyć do wielu dań. Każda z nich

Lekcje w kuchni
Paprykarz z makreli / Polish Smoked Mackerel Spread 126

paczce znalazły następujące produkty do testowania: sezam czarny, ciecierzyca, płatki orkiszowe, chipsy kokosowe, mąka do pizzy, pistacje, kumin, przyprawa Ras el Hanout, Garam Masala, pieprz cayenne, moja ukochana mielona wanilia, pasta migdałowa i miód akacjowy.  Już niebawem przepisy na na blogu:) Przepis na paprykarz z makreli: wędzona makrela, 1-2 marchewki, korzeń pietruszki, ok. 125 g koncentratu pomidorowego

Lekcje w kuchni
Szarlotka Słoneczna z budyniem i bezą / Apple Pudding Shortcake 'Sharlotka" 194

poprawiający humor w najbardziej deszczowe dni. Polecam przepis, smacznego:) Przepis na szarlotkę z budyniem i bezą - Szarlotkę Słoneczną: na blachę o wymiarach 36x25: kruche ciasto: 3 szklanki mąki, szczypta mielonej wanilii, od 1/2 do 3/4 szklanki cukru pudru, dodatkowo ok. 3/4 - szklanki cukru do ubicia białek, 5 żółtek i 5 białek, 250 g zimnego masła, 2 łyżeczki proszku

Lekcje w kuchni
Zapiekanka z makaronem spaghetti, pieczarkami i kiełbasą / Spaghetti Casserole with Sausages and Mushrooms 106

wszystkie zapiekanki, jest to danie, do którego możecie wykorzystać wszelkie resztki. Zamiast kiełbasy dobrze sprawdzi się na przykład, boczek, szynka lub kawałki pieczonego mięsa. Spróbujcie też wersji z mięsem mielonym. Eksperymentując z dodatkami zawsze otrzymacie troszkę inną zapiekankę makaronową.  Duża blaszka makaronu w sosie pomidorowym to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Jeśli szukacie ciekawego pomysłu

Lekcje w kuchni
Ciasto pomarańczowe z czekoladą / Orange Chocolate Chip Bread 108

szklanki soku pomarańczowego z kartonu (można część zastąpić świeżym), skórka starta z całej pomarańczy, 1/2 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 i 3/4 szklanki mąki, szczypta  mielonej wanilii , 2 jajka , 80-100 g posiekanej czekolady W misce wymieszać mąkę i proszek. W drugim naczyniu połączyć olej z cukrem, wanilią, jajkami, skórką i sokiem. Wsypać mąkę

Lekcje w kuchni
Ciasto Kostka Świąteczna / Christmas Layer Cake 145

waniliowego (każdy po 40 g), 1125 ml soku pomarańczowego, cukier puder, do smaku puszka brzoskwiń (ok. 800 g) krem: 400-500 ml śmietanki kremówki, 250 g mascarpone, duża szczypta mielonej wanilii, kilka łyżeczek cukru pudru, do smaku na bezę: 3 białka, 150 g cukru, łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotować kruche ciasto: mąkę posiekać z masłem, proszkiem i cukrem (masło powinno

Lekcje w kuchni
Jabłecznik ucierany z kakao / Apple Cake with Cocoa 157

jabłecznik ucierany z kakao: na blaszkę o wymiarach 35x25 cm lub mniejszą: 5 jajek (w temperaturze pokojowej), szklanka cukru (u mnie pół na pół biały z brązowym), szczypta mielonej wanilii. 200 g masła (w temperaturze pokojowej), 330 g przesianej mąki, 2 łyżki przesianego kakao, łyżeczka cynamonu, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 750-800 g słodzonego, domowego musu jabłkowego plus

Lekcje w kuchni
Tort cytrynowo-kokosowy / Lemon Curd and Coconut Birthday Cake 125

łyżek masła na krem z mascarpone: 600 ml śmietanki 36%, 300 g mascarpone lub 250 g mascarpone i 50 g serka śmietankowego (kanapkowego), cukier puder do smaku, duża szczypta mielonej wanilii, 1/2 szklanki wiórków kokosowych (u mnie trochę mniej) mocna herbata z cytryną do nasączenia biszkoptu chipsy kokosowe na wierzch tortu (u mnie chipsy kokosowe od SKWORCU) Przygotować biszkopt

Lekcje w kuchni
Ciasto walentynkowe / Valentine's Day Cake 113

Kubuś, Pysio) lub mieszanki domowego soku malinowego z wodą albo kompotu, opcjonalnie cukier puder, do smaku na krem śmietankowy: 500 ml śmietanki kremówki, 200-250 g mascarpone, duża szczypta mielonej wanilii, opcjonalnie kilka łyżeczek cukru pudru, do smaku, ok. 70 g startej na wiórki ciemnej czekolady 1 opakowanie truskawkowej galaretki (70g) 1 i 1/2 szklanki wody opcjonalnie czekoladki/ciasteczka

Lekcje w kuchni
Ciasto Arbuz / 'Watermelon' Spinach Cake 119

szklanki cukru, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody na krem śmietankowy z mascarpone: 400 g śmietanki 36%, 200 g mascarpone, kilka łyżeczek cukru pudru, do smaku, szczypta mielonej wanilii 1-2 galaretki w czerwonym kolorze, garść borówek lub jagód (mrożonych lub świeżych; jeśli używamy mrożonych, nie odmrażany ich wcześniej) Przygotować ciasto ze szpinakiem: połączyć suche składniki: mąkę

Lekcje w kuchni
Muffinki z jagodami i mąką z ciecierzycy / Blueberry Chickpea Flour Muffins 115

szklanka mąki z ciecierzycy, szklanka jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2-3/4 szklanki cukru, 2 jajka, 1/3 szklanki oleju, 1/2 - 3/4 szklanki jagód, duża szczypta mielonej wanilii, opcjonalnie skórka starta z pomarańczy lub cytryny W jednej misce połączyć suche składniki (mąkę, proszek, cukier, wanilię skórkę), w drugiej mokre (jajka, śmietanę lub jogurt, olej). Szybko wymieszać

Lekcje w kuchni
Babka z jabłkami i czekoladą (babka w 5 minut) / Apple Chocolate Chip Bundt Cake 129

czekoladą, składniki: forma na babkę o pojemności 2 litrów: 1/4 szklanki oleju, 3/4 szklanki mleka, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 i 3/4 szklanki mąki, szczypta mielonej wanilii, opcjonalnie, 2 jajka, skórka z pomarańczy, opcjonalnie, średniej wielkości jabłko, ok. 1/2 łyżki cynamonu do oprószenia jabłek, ok. 60-70  g posiekanej czekolady Przepis na babkę

Lekcje w kuchni
Zdrowe ciasto bananowe bez tłuszczu, FIT / Healthy No Oil Banana Bread 121

Przepis na zdrowe ciasto bananowe fit (bez tłuszczu), składniki: na foremkę o wielkości 10x20 cm (lub trochę większą): 2 średnie jabłka plus 6 łyżek wody, 2 jajka, duża szczypta mielonej wanilii, 3 dojrzałe banany, szklanka mąki orkiszowej, 2/3 szklanki mąki z ciecierzycy, łyżeczka proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody, 1/2 - 2/3 łyżeczki cynamonu, 1/2 szklanki cukru lub jego zamienniki

Lekcje w kuchni
Babka czekoladowa z wiśniami / Chocolate Cherry Bundt Cake 134

miksera z kawałkami czekolady i jabłkami: Przepis na babkę czekoladową z wiśniami, składniki: 120 g masła w temperaturze pokojowej, 150 g cukru (może być trochę mniej), duża szczypta  mielonej wanilii  lub ziarenka z laseczki waniliowej, skórka starta z połowy pomarańczy (lub z cytryny), 2 jajka w temperaturze pokojowej, 180 g mąki, 20 g kakao, 1/2 szklanki wiśni

Lekcje w kuchni
Ciasteczka kokosowe (vege) 108

Malutkie ciasteczka kokosowe w wersji wegańskiej , które zrobicie szybko i bez większego wysiłku. To ciasteczka dla miłośników kokosa Składniki na 35 ciasteczek: 1 ½ szklanki mąki (użyłam tortowej) 1 ½ łyżki mielonego lnu 6 łyżek gorącej wody 1 łyżka cukru pudru 120 g KASI dla wegan 2 garście wiórków kokosowych Do gorącej wody dodaję len i dokładnie mieszam. Wszystkie składniki, razem

Słodki sentyment
Zupa pieczarkowa z klopsikami – pomysł na jednogarnkowy obiad 174

nabiorą koloru dodaj warzywa i zalej wrzątkiem. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie oraz pieprz i gotuj około 15 minut. Bułkę namocz w mleku, zmiksuj i wymieszaj z wołowym mięsem mielonym. Dopraw do smaku. Uformuj małe pulpeciki i wrzucaj je do gotującej się zupy. Gotuj jeszcze kolejne 15 minut. Na koniec dodaj śmietankę i dopraw do smaku, soląpieprzem i gałką

wysmienity
SERNIK GOTOWANY- BARDZO PROSTY 143

Ekspresowy sernik przygotowany na herbatnikach to alternatywa dla tradycyjnego sernika. Przygotowanie tego ciasta zajmuje około 25 min.Smakuje obłędnie. Musicie wypróbować. SKŁADNIKI Sernik 300g herbatników 1 kg mielonego sera 4 jajka 200 ml mleka 3 budynie w proszku 1 szklanka cukru 200g masła polewa 100g masła 1 łyżka mleka w proszku 3 łyżki mleka 5 łyżek kakao 6 łyżek cukru

Mała w garnku miesza
Babeczki makowo - serowe... 136

Ptaszkowo . Składniki: (na 10 sztuk) masa makowa szklanka gotowej masy makowej 2 białka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 1/2 łyżki bułki tartej kropelka lub dwie ekstraktu migdałowego łyżka mielonych migdałów masa serowa 180g opakowanie serka kremowego (u mnie Philadelphia) 1 jajko kropelka lub dwie ekstraktu waniliowego 2 lekko czubate łyżki cukru pudru Rozgrzej piekarnik do 160stC. Przygotuj blaszkę

Lejdi of the house
Tradycyjny sernik 134

miksujemy. Do masy delikatnie przekładamy pianę i mieszamy. Ciasto wykładamy na dno formy. Masa twarogowa: 1000 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie (ja użyłam twarogu śmietankowego mielonego) 200 g masła 200 g drobnego cukru 5 dużych jajek 2 łyżki budyniu waniliowego 1 łyżeczka aromatu waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia W misie miksera rozetrzeć masło z cukrem

dom-agi.pl
Ciastka twarogowe z dżemem 135

delikatne, puszyste i bardzo smaczne. Ciastka z ciasta twarogowego smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym i można je robić z ulubionym nadzieniem. Polecam Składniki: – 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 2 jajka – 360g mąki pszennej (u mnie tortowa) – 50g cukru (u mnie trzcinowy) – 40ml oleju (u mnie rzepakowy) – ekstrakt z wanilii wg smaku

Smaki Armine
Cytrynowy sernik (low carb, bez glutenu) 258

Składniki: 1kg tłustego sera 3 razy mielonego (może być z wiaderka), 5 jajek, 100g miękkiego masła, 2 łyżki słodzidła (u mnie ksylitol), 2 łyżki mąki kokosowej, sok z połowy cytryny, skórka starta z jednej cytryny, Wykonanie: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Na początek przygotowuję tortownicę o średnicy 24cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewam do 180C. Jajka rozbijam

Saganek
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z WOLNOWARU (keto, LCHF, MAD, redukcja) 257

polędwiczek wieprzowych 150 g cebuli 4 ząbki czosnku 50 ml sosu sojowego 50 ml oliwy z oliwek 100 g musztardy BIO sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony 3 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku opcjonalnie 15 g słodzika np. ksylitol , erytrytol, (albo naturalnego miodu – to bardzo małe ilości węglowodanów na całe takie danie

Ola la LCHF
Jasny chleb żytni z ziemniakami i kminkiem 163

puree ziemniaczanego (u mnie resztki z obiadu) 340 g wody 35-40°C 50 g mąki żytniej razowej typ 2000 175 mąki żytniej jasnej typ 720 2 szczypty mielonego kminku Zakwas i ziemniaki rozprowadzić dokładnie w ciepłej wodzie, dodać obie mąki i kminek, wymieszać na jednolitą masę bez grudek. Przykryć aby nie obsychał. Zostawić do fermentacji w ciepłym miejscu

Przepisy na domowy ser i chleb
Sos cezar 205

łyżeczki musztardy Dijon 3 fileciki anchois z sardeli (posiekane) 2 łyżeczki soku z cytryny 1,5 łyżeczki sosu Worchestershire 3 łyżki tartego parmezanu 1 mały posiekany ząbek czosnku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Czosnek drobniutko siekamy. Następnie solimy i rozcieramy na desce końcem noża, możemy też przecisnąć go przez praskę. Następnie czosnek wrzucamy do miski. Dodajemy

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
MAKARONOWE GNIAZDA ZAPIEKANE Z PULPETAMI + FILMIK 128

jednogarnkowe. Makaron polany sosem, podczas pieczenia staje się miękki i pysznie smakuje z pulp etami oraz sosem. Polecam przepis na to łatwe danie .  PULPETY ;  500 g mięsa mielonego 1 cebula 1 jajko przyprawy - sól, pieprz, przyprawa do mięsa.  2 ząbki czosnku 2 kromki chleba tostowego DODATKOWO ;  400 g gniazd makaronowych 330 ml śmietany

Kulinarne Fantazje Marioli
Bezglutenowe kluski z soczewicą 153

bezlaktozowej, weganie oraz osoby z nietolerancją glutenu. Składniki : Kluski 420 g świeżo ugotowanych ziemniaków 75 g mąki ziemniaczanej Farsz 100 ml zielonej soczewicy dymka płaska łyżeczka suszonego lubczyku szczypta mielonej kozieradki łyżka oleju lnianego sól Soczewicę opłukać. Zalać 400 ml wrzątku. Odstawić na kwadrans, a potem gotować do miękkości. Odcedzić, ale pozostawić wodę z gotowania. Soczewicę zmielić w blenderze

Weekendy w domu i ogrodzie
Austria - Wegański Linzertorte 135

formę o średnicy 24 cm): - 180 g mąki  - 100 g zmielonych migdałów  - 80 g zmielonych orzechów laskowych - 120 g brązowego cukru - 1 czubata łyżka kakao - 1/4 łyżeczki mielonych goździków - 1/4 łyżeczki cynamonu - 1 łyżeczka mączki z karobu (inaczej zwanej mączką z chlebka świętojańskiego) - szczypta soli - 180 g margaryny - 250 g dżemu malinowego lub powideł śliwkowych - ekstrakt

Roślinożerni urlopowicze
Makowiec z orzechową bezą. 173

żółtka oraz śmietanę, mieszamy i zagniatamy gładkie ciasto, zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce około 1 godziny. MASA MAKOWA: wg.  tego  przepisu 2 opakowania maku mielonego po 200 g (400 g) 400 ml mleka 25 g masła 100 g cukru 1 łyżka domowego cukru waniliowego 3-4 łyżki miodu 3-4 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczy

Rozpustne gotowanie
Soczysty schab z morelą i śliwką 99

galarecie czy jako zimną przekąskę. SKŁADNIKI: 1 kg schabu 1 paczka boczku w plastrach 150-200g suszonych moreli i śliwek MARYNATA: 3 łyżki oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu(albo z moździerza) 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki papryki 1 łyżka przetartego w dłoniach majeranku 2 ząbki czosnku roztartego z odrobiną soli WYKONANIE: wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać

Kuchnia Beaty
Sałatka z tuńczykiem 147

Cebulę obrać z łupin, a następnie dość drobno posiekać w kostkę. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać majonez (2-3 czubate łyżki), doprawić sałatkę do smaku solą oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem i dokładnie wymieszać. Schłodzić w lodówce przez minimum pół godziny, by smaki nieco się przegryzły. Smacznego

W kuchni bez szafek
Chili sin carne - wegetariańskie 134

Pomysł na wykorzystanie spożywczych zapasów - chili sin carne, czyli fasola czerwona, papryka i kukurydza w sosie pomidorowym. Jest to wegetariańska wersja popularnego dania chili con carne, czyli mięsa mielonego duszonego z warzywami. Warto dodać, że z języka hiszpańskiego słowo "con" oznacza "z", a "sin" - "bez". Poniższe danie jest szybkie do przygotowania i bardzo pożywne. Polecam wykorzystać pikantny przecier pomidorowy

Ugotować
MARMURKOWY KEKS CZEKOLADOWO-DYNIOWY 140

dyni hokkaido, około 500 g surowej dyni) ● 130 g mąki pszennej T55 ou T45 ● 100 g gorzkiej czekolady ● 100 g cukru brązowego +2 łyżki do dekoracji ● 70 g mielonych orzechów laskowych ● 70 g miękkiego masła ● 3 duże jajka ● 75 g pestek dyni ● 2 łyżeczki proszku do pieczenia ● 1 laska wanilii ● 1 szczypta soli Przygotowanie :  Dynię ugotuj na parze

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Zalewajka z białą kiełbasą 108

gotowana na białej kiełbasie. Składniki (na 3-4 porcje): 250ml żurku lub trochę więcej do smaku 4 średnie ziemniaki 3 białe kiełbasy wieprzowe łyżka naturalnej jarzynki 1/3 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 2 liście laurowe płaska łyżeczka suszonego majeranku 3 łyżki sosu sojowego 200ml mleka sól i pieprz do smaku 1 średnia cebula 3 łyżki oleju   Ziemniaki obieramy

Smaczna Strona
Świąteczna sałatka jarzynowa 126

puszka kukurydzy konserwowej 4 ogórki kiszone lub konserwowe 1-2 jabłka – najlepiej kwaśne i dość twarde 3-4 jajka ugotowane na twardo majonez ulubiony sól himalajska pieprz czarne świeżo mielony Jak zrobić świąteczną sałatkę jarzynową: Najpierw przygotowujemy warzywa korzeniowe. Po pierwsze marchew, pietruszkę i selera gotujemy, najlepiej na parze,albo w mundurkach. Kiedy warzywa są ugotowane, studzimy

Dorota Smakuje
ZUPA CHRZANOWA 128

selera 2 l wody 200 ml śmietanki 200 g wędzonego boczku liść laurowy 2 ziela angielskie pieprz ziarnisty 1 łyżka majeranku 4 łyżki chrzanu tartego sól pieprz świeżo mielony Boczek pokroić w kostkę. Posmażyć do wytopienia się tłuszczu. Warzywa (prócz ziemniaków) obrać, pokroić, podsmażyć na tłuszczu z boczku.Podsmażone warzywa dodać do garnka z wodą. Dodać liść laurowy, ziele

Kuchnia w oparach
Sałatka z selerem konserwowym 143

Dziś proponuję smaczną sałatkę z kilku prostych składników. Składniki : puszka kukurydzy konserwowej słoiczek selera konserwowego puszka ananasa w puszce udko kurczaka wędzonego majonez, sól, pieprz czarny mielony Przygotowanie : Seler osączyć, podobnie ananasa, ananasa po osączeniu pokroić Obrane ze skóry udko pokroić w kostkę, kukurydzę osączyć dokładnie na sicie Składniki wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku oraz majonez

Proste Potrawy
Kurczak teriyaki z warzywami 106

składników przygotowałam 4 spore porcje. Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 marchewki 8 dużych pieczarek 1 cebula 1 czerwona papryka 5 ząbków czosnku 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyzeczki soli 100 ml sosu sojowego 100 ml wody 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki miodu 2 łyżki oleju 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej sezam do posypania Przygotowanie

Prosto z Kotła
Brytyjskie bułeczki z krzyżykiem ( Hot Cross Buns) 145

odstawić na około 30 minut. Składniki na bułeczki; 35 dag mąki pszennej 4 łyżki masła 1 jajko 1/4 szkl cukru trzcinowego   Skworcu pół łyżeczki soli pół łyżeczki mielonego kardamonu  Skworcu pół łyżeczki cynamonu  Skworcu pół łyżeczki przyprawy do piernika   Skworcu 3 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej 10 dag rodzynek   Skworcu cały wcześniejszy zaczyn Przygotowanie

Radość kipiąca uśmiechem.
Najprostsze muffinki czekoladowe 149

temperaturze 180 stopni. Ostudzone muffiny możesz udekorować kremem do tortów, posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub polewą czekoladową.     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mięsne dania… Rolada z mięsa mielonego Włoski sos bolognese Kalafiorowy MÓZG Cukinia faszerowana mięsem Paprykowe krążki nadziewane mięsem

Kulinarne S.O.S.
Najprostsze muffinki czekoladowe 149

temperaturze 180 stopni. Ostudzone muffiny możesz udekorować kremem do tortów, posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub polewą czekoladową.     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mięsne dania… Rolada z mięsa mielonego Włoski sos bolognese Kalafiorowy MÓZG Cukinia faszerowana mięsem Paprykowe krążki nadziewane mięsem

Kulinarny S.O.S.
Marmurkowe jajka z awokado 114

śniadania. Sprawdzą się również w roli jajecznej imprezowej przekąski. Składniki: 7 jajek 1 duże dojrzałe awokado 2 łyżki majonezu sok z 1 cytryny 1 łyżka sezamu sól morska świeżo mielony pieprz niebieski barwnik spożywczy Wykonanie: 1. Jajka ugotować, lekko ostudzić, obtłuc skorupki i ponownie włożyć do ciepłej wody wymieszanej z niebieskim barwnikiem. Pozostawić na około 15-20 minut

Szalona Kuchnia Eweliny
Naleśniki bolognese z beszamelem 155

proste w wykonaniu, na wierzch zrobiłam sos beszamelowy, który do nich pasuje idealnie. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Naleśniki przepis tutaj ( klik ) Składniki farsz: 500 g mięsa mielonego z indyka lub z szynki 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 2-3 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka słodkiej papryki zioła prowansalskie szczypta ostrej papryki 1/2 łyżeczki cukru

kruche babeczki
Popcorn cynamonowy 130

POPCORN CYNAMONOWY Składniki na popcorn cynamonowy: 8 łyżek suchego ziarna kukurydzy na popcorn zaprawa: 3 łyżki oleju roślinnego 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 1 czubata łyżeczka cynamonu mielonego Jak zrobić popcorn cynamonowy: Zaczynamy od uprażenia suchych ziaren kukurydzy. Wystarczy uprażyć ziarno kukurydzy, swoim ulubionym sposobem – zobacz poradnik Jak uprażyć popcorn. Następnie mieszamy składniki zaprawy. Zaczynamy od oleju

Dorota Smakuje
Bananowo-jabłkowe muffiny owsiane FIT 108

tolerujecie gluten) 2-3 bardzo dojrzałe banany 1 duże słodkie jabłko 2 łyżki (10 ml) nasion chia 2 łyżeczki (10 ml) proszku do pieczenia 1 łyżeczka (5 ml) cynamonu mielonego 1 1/2 szklanki (360 ml) mleka roślinnego (np. sojowego) gorzka czekolada do posypania na wierzch * Do muffinek można dodać też ulubionych orzechów, rodzynki, pestki dyni albo suszoną żurawinę

Lamarida.pl
Pascha czekoladowa 150

Wielkanocna czekoladowa pascha to tradycyjna potrawa, której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Słodka, pięknie przystrojona z pewnością zachwyci wszystkich domowników. Składniki: Pascha: 750g twarogu półtłustego 3-krotnie mielonego 150g masła extra 100g deserowej czekolady 50g mlecznej czekolady 60g kakao 2 łyżki cukru pudru 150g orzechy ziemne bez soli 75g suszonej żurawiny Polewa: 80g deserowej czekolady 4 łyżki śmietany

Szalona Kuchnia Eweliny
Jajka faszerowane pieczarkami. 138

łyżka masła klarowanego  1/2 średniej, białej cebuli 1/2 szkl. pokrojonej zieleniny (szczypiorek, koperek, natka pietruszki - dowolnych proporcjach) 1-2 łyżki majonezu sól himalajska - do smaku pieprz czarny, mielony - do smaku rzeżucha do przybrania (można zastąpić inną zieleniną) Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo. Obrać, przekroić wzdłuż na pół, wyjąć żółtka. Pieczarki umyć, pokroić drobno.  Cebulę pokroić na niewielką

Codziennik Kuchenny
Swojska biała kiełbasa 142

saletra-kiełbasa jest różowa zamiast szara. My robimy białą kiełbasę już od lat sami.Nie trzeba do niej specjalnej maszynki do robienia kiełbas, wystarczy tylko nakładka dołączona do maszynki do mielenia mięsa, jelita wieprzowe i trochę cierpliwości. 2 kg mięsa wieprzowego II kategorii 2 kg wołowiny gulaszowej 2 kg podgardla wieprzowego 2 główki czosnku 12 g cukru 12 g pieprzu(...)bardzo zimnej wody naturalne jelita wieprzowe  Namoczyć jelito na ok. 5-6 godzin Mięso umyć i podzielić na mniejsze kawałki. Całość zmielić na grubych oczkach maszynki do mielenia mięsa. Można również część chudszego mięsa pokroić nożem. Do zmielonego mięsa dodajemy przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz zimną wodę. Następnie wyrabiamy całość dokładnie, aż mięso będzie kleiste. Nie odstawiamy

Krylowa Kuchnia
Cielęcina w sosie paprykowym z kaszą jeczmienną 163

domowej roboty ) jeśli nie masz użyj passatty pomidorowej - łyżeczka skrobi ziemniaczanej - olej Cielęcinę kroimy w kostkę taką 2 cm na 2 cm, podsmażamy na oleju wraz z papryką słodką mieloną. Całość musi się mocno przesmażyć, dodajemy czosnek i sos paprykowy.  Całość przykrywamy pokrywką i dusimy około kwadrans. Doprawiamy mięso solą i pieprzem. W szklance rozpuść skrobię

SMYKWKUCHNI
Słodko-słone risotto z mango 117

wody sok z 1 cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek 1 mała puszka kukurydzy, ok. 100 g ok. 200 g mango świeżego lub konserwowego łyżeczka soli pieprz czarny, grubo mielony szczypta gałki muszkatołowej W rondlu rozgrzewamy olej. Dodajemy ryż, mieszamy, smażymy ok. 3 minuty. Dolewamy sok z cytryny i wodę, dodajemy przyprawy. Gotujemy mieszając często. Gdy w rondlu zostanie

Kucharzyca
Sos pomidorowy 167

drobiowe, wołowe, płatki drożdżowe, tofu, granulat sojowy Strączki: soczewica, fasola, ciecierzyca Korzenie: marchewka, seler naciowy Zielone: świeży szpinak, jarmuż, kapusta pak choi, liście botwiny Zioła: bazylia, tymianek, oregano, papryka mielona, majeranek, cynamon Dzieci: po 6 miesiącu możesz podać ten sam sos, tylko odlej porcję dla dziecka przed soleniem lub swoją porcję dopraw na talerzu dla dziecka dodatkowo możesz ugotować

wiecejwarzyw.pl
Sernik kakaowo-waniliowy bez pieczenia 201

pewno wykona go nawet osoba niezbyt doświadczona w kuchni. Pyszne połączenie smaku czekolady, wanilii i sera. Sernik jest delikatny i niezbyt słodki. Do wykonania można użyć dowolnego mielonego twarogu sernikowego, nawet z wiaderka. Oczywiście jakość sera wpływa na smak sernika, dlatego powinien być dobrej jakości. Twaróg w kostce powinien być zmielony co najmniej 2 razy. Sernik świetnie smakuje

Kuchcik gotuje
Jajka z nutą chrzanu faszerowane łososiem 134

roli jajecznej imprezowej przekąski. Składniki: 7 jajek 100g wędzonego łososia 2 łyżki majonezu 1 łyżka tartego chrzanu 4 łyżki posiekanego szczypiorku kilka kropel soku z cytryny sól morska świeżo mielony pieprz Wykonanie: 1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić wzdłuż na połówki. Żółtka wyjąć delikatnie za pomocą łyżeczki i przełożyć do miseczki, a białka ułożyć na półmisku

Szalona Kuchnia Eweliny
Falafel czyli wegański kebab. Przepis na smażone klopsiki z ciecierzycy 204

prostu pyszne. Przepis na falafel Składniki: 300 gramów suszonej ciecierzycy (w żadnym wypadku nie ze słoika czy z puszki), średnia cebula, 2 ząbki czosnku, łyżeczka pasty tahini, kopiasta łyżeczka mielonego kuminu, pęczek natki pietruszki, ostra papryka w proszku według upodobań, płaska łyżeczka sody oczyszczonej, sól, pieprz, olej do smażenia. Jak zrobić falafel? Falafel zawsze robimy z suchej ciecierzycy. Jeśli

Kulinarna Polska
Puree z brokuła – super zdrowe! 149

formie często jedzą nawet osoby, które nie przepadają za tym warzywem. PRZEPIS PUREE Z BROKUŁA Składniki: 1 brokuł świeży lub 400g mrożonego 2 ząbki czosnku sól himalajska pieprz świeżo mielony 3 łyżki oliwy lub oleju tłoczonego na zimno Jak zrobić puree z brokuła: Zaczynamy od umycia świeżego brokuła i podzielenia go na różyczki – łodygę kroimy na mniejsze kawałki

Dorota Smakuje
Zupa klopsowa 101

laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1/2 szklanki śmietany 18% 1 łyżka mąki 1/2  szklanki soku z kiszonych ogórków 1 pęczek natki pietruszki sól, pieprz Klopsiki: 400 g mięsa mielonego z indyka 1 jajko 3/4 szklanki bułki tartej 2 łyżki śmietany 18% 5 łyżek mąki sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

R'n'G Kitchen
Buraczane placuszki z łososiem i kaparami - bez glutenu 187

tego: 100g jogurtu greckiego 1 łyżka posiekanego koperku + kilka łodyżek do ozdoby wędzony na zimno łosoś w plastrach  1 mała czerwona cebula 1 mały słoiczek kaparów świeżo mielony pieprz cżastki cytryny do podania Sposób przyrządzenia: 1. Buraka obierz ze skórki i drobno posiekaj ale nie miksuj na pastę. 2. W misce wymieszaj wszystkie suche składniki placuszków i dodaj

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Sernik na kwaśnej śmietanie 122

dociskam. Tortownicę wstawiam do lodówki. Składniki na masę serową: 1 kg twarogu (może być z wiaderka) 330 ml kwaśnej śmietany (12% lub 18%) 1 szklanka cukru 2 garście mielonych migdałów 6 jajek 2 łyżki rumu 2 łyżeczki cukru waniliowego Skórka otarta z cytryny (opcjonalnie, jeśli lubicie) Wszystkie składniki na masę serową umieszczam w mikserze i miksuję na niskich obrotach

Słodki sentyment
Buraczki w sosie tysiąca wysp 118

Uwaga jest uzależniająca! PRZEPIS BURACZKI W SOSIE TYSIĄCA WYSP Składniki : 3 buraki 1 matchewka 2 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu łagodnego lub pikantnego szczypta soli szczypta pieprzu czarnego świeżo mielonego łyżeczka soku z cytryny Jak zrobić buraczki w sosie tysiąca wysp: Zaczynamy od warzyw. Buraki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce lub przy pomocy robota kuchennego. Jak wybrałam pomoc

Dorota Smakuje
Paluszki rybne w chrupiącej panierce curry 135

olej do smażenia – ok 1 szklanka Ciasto: 1 jajko 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 125 ml mleka 1 płaska łyżeczka curry 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonej       *** Rybę kroimy w około 3-4 cm prostokąty i nacieramy z dwóch stron solą oraz pieprzem *** *** W miseczce umieszczamy wszystkie składniki na ciasto *** *** Wszystko razem dokładnie

Blog z Apetytem
Śledzie z jabłkiem 187

gotowaniepatki https://m.facebook.com/gotowaniepatki/ 😊😊😊😊😊 Składniki:  4 płaty śledziowe ala Matias słone 1 cebula 2 jabłka  1/2 pęczka natki pietruszki 1 łyżeczka suszonego kopru SKWORCU  Szczypta pieprzy mielonego czarnego SKWORCU  3 łyżki oleju Lnianego Skworcu  Przygotowanie:  Płaty śledziowe zalewam zimną wodą jeśli są bardzo słone na ok 2 godziny. Następnie kroję w kostkę

Gotowanie Patki
Zupa gulaszowa z indykiem – pyszne danie jednogarnkowe 166

Zupa gulaszowa z indykiem – pyszne danie jednogarnkowe[/caption]   Zobacz inne przepisy na sycące zupy: Zupa Gulaszowa Po Zbójnicku Fasolka Po Bretońsku – Tradycyjny Przepis Zupa Meksykańska Z Mięsem Mielonym Tradycyjna Zupa Fasolowa – Sprawdzony Przepis Zupa Gulaszowa Z Wieprzowiną I Dużą Ilością Warzyw Zupa Fasolowa Na Kiełbasie Artykuł Zupa gulaszowa z indykiem – pyszne danie jednogarnkowe pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl

e-PrzepisyKulinarne
Sernik „Słoneczne mango” 164

spód: 25 dag mąki pszennej 10 dag masła 1 żółtko 2 łyżki cukru pudru 1 pełna  łyżka kwaśnej śmietany 18% ½ łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg mielonego półtłustego twarogu 1 kostka masła 82% 30 dag cukru 16 g cukru z prawdziwą wanilią 6 jaj 2 budynie śmietankowe 1 szklanka pulpy z mango (zmiksowane świeże

Wanilia i Kardamon
Jajka faszerowane pastą pieczarkową 117

się również w roli dania śniadaniowego. Składniki: 7 jajek 400g pieczarek 3 cebulki dymki 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 3 łyżki majonezu 1 pęczek szczypiorku sól morska świeżo mielony pieprz Wykonanie: 1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić wzdłuż na pół. Żółtka wyjąć delikatnie za pomocą łyżeczki i przełożyć do miseczki, a białka ułożyć na talerzu

Szalona Kuchnia Eweliny
Pieczone pierogi z nadzieniem chili con carne w wersji wege 107

czerwonej fasoli z puszki  150 g marchewki  100 g kukurydzy konserwowej  100 ml passaty pomidorowej  po 1/2 łyżeczki chili, papryki słodkiej, kminu rzymskiego, oregano, mielonej kolendry, soli, pieprzu, cukru  W pierwszej kolejności należy wyrobić ciasto drożdżowe. Wymieszać ciepłą wodę z drożdżami i cukrem, a następnie dodać mąkę, oliwę, sól i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto

Mango Papaja
Wędlina twarogowa na kanapki, terrina ogórkowo-koperkowa 770

jaskinie przetrwania” jakimi stały się nasze domy w ostatnim czasie , więc zielona ożywcza i lekka terrina będzie w punkt składniki na małą keksówkę : 2 kostki twarogu półtłustego, mielonego ( 2 x 200 g ) 1/2 szklanki słodkiej, gęstej śmietany ( ja użyłam takiej do zup 18 % ) 1 płaska, łyżka żelatyny rozpuszczonej w 5 łyżkach gorącej wody lub odpowiednik ilościowy agaru

Ogrodnik w podróży
Soczyste szaszłyki z piekarnika 154

szaszłykami PRZEPIS TUTAJ (klik).     Składniki: ok 0,6 kg łopatki wieprzowej 20dkg boczku wędzonego 2 cebule 1 czerwona papryka 1 cukinia Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, majeranek, 2 łyżki octu winnego, 2 ząbki czosnku       *** Łopatkę kroimy w średniej wielkości kostkę *** *** Mięso przekładamy do miski, dodajemy ocet winny, przeciśnięty czosnek, po łyżeczce soli, papryki

Blog z Apetytem
Jaglane placuszki z cukinią i papryką 113

Paprykę myjemy, pozbywamy się nasionek, kroimy w kostkę 0,5 cm na 0,5 cm. Cukinię myjemy, kroimy w kostkę 0,5 cm na 0,5 cm. Ugotowaną kaszę mielimy razem z jajkami, mąką i serem białym blenderem, tak żeby nie rozdrobnić całkiem kaszy. Dodajemy warzywa, przyprawiamy. Rozgrzewamy patelnię na średnią moc, wylewamy oliwę, nakładamy placuszki łyżką. 1 placuszek(...)Składniki na sos czosnkowy: 2 małe ząbki czosnku 200 gr jogurtu greckiego 10% (może być też śmietana lub jogurt naturalny) sól i pieprz Jogurt, czosnek, przyprawy wrzucamy do miseczki, mielimy. Wykonanie: Gotowe placuszki przekładamy na talerz, polewamy sosem, podajemy gorące. Smacznego

moj przepis na
Zapiekana cukinia z kaszą jaglaną, porem, papryką i pomidorami 128

ciąg dalszy… Tym razem zapiekana w cukinii, z porem, pomidorami, papryką i żółtym serem. Przepyszne, zdrowe, pożywne. Czego można chcieć więcej??? *Dla mięsożerców proponuje dodać 250 gr mięsa mielonego, wówczas danie nie będzie wegetariańskie, ale będzie równie smaczne i bardzo pożywne. Przepis idealnie sprawdzi się na imprezach bo nadziewane cukinie są, wbrew pozorom, bardzo podzielne. Z podanego przepisu

moj przepis na
Chleb bez mąki 122

się później okazało skład miała zacny: Płatki owsiane, ziarno słonecznika, nasiona lnu, płatki sojowe, błonnik, pestki dyni, sezam, preparowane ziarno żyta, preparowane ziarno orkiszu, kleiki żytnie słodowane, przyprawa mielona. Na pierwszy rzut oka widać że zdrowy, bez drożdży, bogaty w błonnik … nic tylko piec. W smaku dla mnie bomba, ziarna są mocno wyczuwalne, trzeba więc trochę więcej wysiłku

moj przepis na
Domowa chałwa słonecznikowa z migdałami 141

zamieszać i znów włożyć na 5 min (czyli w sumie piec 10 min). Po tym czasie słonecznik przełożyć do malaksera z ostrzami, dodać 2 łyżki rozpuszczonego masła, dodać ekstrakt, mielić przez kilkanaście minut do otrzymania gładkiego kremu. Sprawdzić między palcami czy są grudki, jeżeli tak to mielić nadal, jeżeli przełożyć do miski lub zmienić końcówkę malaksera na mieszającą. Cukier, wodę

moj przepis na
Dynia na zimę wraz z poradami 140

wody, idealna do słoików na zimę. **Podczas pieczenia, warto przykryć dynię od góry folią aluminiową, aby nam się nie przyrumieniła, bo będzie gorzkawa. ***W przypadku braku blendera najlepiej dynię mielić w maszynce do mielenia mięsa. **** Alternatywny sposób pasteryzacji to: przełożyć puree do słoików, dokładnie zakręcić, umieścić w garnku wypełnionym zimną wodą, wlaną do wysokości 3/4 słoików, gotować na małym ogniu

moj przepis na
Drożdżowe rogaliki z serem 157

łyżek drobnego cukru do wypieków z wanilią (zamiast wanilii można dodać 1 małe opakowanie cukru wanilinowego) Składniki rozetrzeć w naczyniu widelcem, do połączenia. Najlepszy jest twaróg nie mielony, grudkowaty (w kostce). Dodatkowo: 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania przed pieczeniem cukier puder do oprószenia Wszystkie składniki na ciasto wrzucić do miski, wymieszać, przełożyć na blat wysmarowany

moj przepis na
Bułeczki z pieczarkami 126

średnie cebule 3 duże garście kapusty kiszonej 3 łyżki oleju 1/2 – 1 łyżeczka soli lub do smaku (ma być dość mocno przyprawione) 1/4 łyżeczki pieprzu (najlepiej świeżo mielonego) Z ww. składników powstaje około 600 gr farszu (czyli będzie nakładać około 60 gr farszu na każdą bułeczkę) Cebule obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na średnim ogniu na złoto. Pieczarki

moj przepis na
Kanadyjskie z gruszkami 144

Brzozowska :-). Myślę, że ciasto Wam się spodoba. Składniki na tortownicę 23 cm: 600 gr gruszek (u mnie 3 średnie gruszki) (np. Konferencja) 120 gr mąki pszennej / wyjdzie też z mielonymi migdałami 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 120 gr miękkiego masła 6 łyżek cukru brązowego (najdrobniejszego jaki uda wam się zdobyć) 3 jajka (koniecznie w temp. pokojowej

moj przepis na
Pasztet z ciecierzycy 131

jajka 3 łyżki sosu pomidorowego czy koncentratu pomidorowego 2 łyżki oleju do smażenia 3 ząbki czosnku 3 łyżki ziaren słonecznika 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki słodkiej papryki Ciecierzycę namoczyć w zimnej wodzie na noc (12 godzin). Następnie wodę z moczenia ciecierzycy zlać. Do garnka wsypać ciecierzycę, zalać zimną wodą

moj przepis na
Pianka śmietankowo-truskawkowa z sosem jagodowym 160

truskaweczkami i sosem jagodowym. Deser jest pyszniutki, delikatniutki, nie zawiera spodu ciasteczkowego, przez co jest jeszcze lżejszy. Inspiracja Moje Wypieki . Składniki na tortownice 18-20 cm: 500 gr sera mielonego trzykrotnie (może być z wiaderka ale dobrej jakości) 300 gr śmietana 30 % schłodzona 3 łyżki żelatyny 1/3 szklanki wrzątku 1/3 szklanki cukru 2 łyżki domowego cukru waniliowego

moj przepis na
Drożdżówki z budyniem i karmelizowanym rabarbarem 171

należy na 30 sekund włożyć je do mikrofalówki. Karmelizowany rabarbar: 550 gr rabarbaru pokrojonego w 1 cm kawałki 100 gr cukru waniliowego 2 łyżki zimnej wody 1 łyżeczka imbiru mielonego Rabarbar opłukać, pokroić. Na patelnię (20 cm) wsypać cukier i wodę, smażyć, doprowadzić do momentu aż kolor cukru zmieni się z białego na złoty, wsypać rabarbar, wymieszać drewnianą łyżką

moj przepis na
Rozgrzewająca zupa dyniowo-buraczkowa z pastą z kolendry 155

pietruszki 250 gr puree z pieczonej dyni lub 400 gr świeżej dyni 1/4 korzenia selera 50 gr pasty z kolendry można zastąpić pęczkiem żywej kolendry drobno posiekanym 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka papryki chili 1/2 łyżeczki imbiru (proszku) 1 i 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka kurkumy Dodatkowo: 1 i 1/2 szklanki ugotowanej na sypko kaszy jaglanej (3/4 szklanki

moj przepis na
Tarta śmietankowa ze szpinakiem 169

nada się na niedzielne leniwe śniadanko, na obiad czy na kolację. Można przygotować wcześniej i później odgrzać, równie dobrze smakuje na zimno. U mnie podana ze szczypiorkiem i świeżo mielonym pieprzem. Polecam! Składniki na formę do tarty o średnicy 30 cm: Ciasto: 300 g mąki (u mnie po 100 g ryżowej, orkiszowej pełnoziarnistej i zwykłej pszennej) 150 g zimnego

moj przepis na
Tarta z botwinką i koperkiem 127

złego koloru. Farsz: 2 łyżki oleju kokosowego lub masła 3 ząbki czosnku 1 duży pęczek botwinki lub dwa małe 3/4 lub 1 łyżeczka soli duża szczypta świeżo mielonego pieprzu szczypta kminku szczypta papryki chili szczypta gałki muszkatołowej pęczek drobno posikanego świeżego koperku 5 jajek rozmiar M 500 ml mleka roślinnego lub zwykłego Botwinkę opłukać, posiekać drobno, buraczki pociąć

moj przepis na
Śnieżny puch bez chemii 142

kaprysy . Składniki na formę 20 na 35 cm, ale ciasto wyszło bardzo płaskie, proponuje formę 24 na 24 cm: Spód: 200 g herbatników Warstwa serowa: 500 g sera trzykrotnie mielonego (u mnie ser z wiaderka z Piątnicy)* 2 galaretki cytrynowe 2 szklanki wrzątku 500 ml śmietany cukier puder wedle uznania (ja nie dodawałam) Kokosowa posypka 10 łyżek wiórków kokosowych

moj przepis na
Ciasto Izaura czyli Sernik z murzynkiem 173

robi, chłopakom bardzo smakowało, nie za słodkie, z błyszczącą polewą. Zapraszam:) Inspiracja Moje Wypieki . Składniki na formę 30 na 25 cm: Składniki na warstwę serową: 1 kg twarogu podwójnie mielonego (u mnie z wiaderka Piątnica) 5 jajek rozmiar L 1/4 szklanki cukru lub wedle uznania 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1,5 łyżki maki pszennej 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej

moj przepis na
Ciasto bez cukru, z owocami 147

szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka ryżu/prosa/amarantusa preparowanego lub ekspandowanego 1/2 szklanki wiórków kokosowych lub innych mielonych orzechów 2 jajka 1 szklanka kefiru 1/4 szklanki oleju rzepakowego 10 słodkich śliwek i 3 dojrzałe brzoskwinie ufo lub 3-4 duże i słodkie brzoskwinie, umyte, osuszone i wypestkowane. Wszystkie składniki muszą być

moj przepis na
Batony energetyczne 152

płatków owsianych drobnych (u mnie błyskawiczne) 10 szt suszonych moreli (drobno pokrojonych) 100 g mieszanki studenckiej (orzechów i bakalii) 60 g ziaren słonecznika 3 łyżki mielonego siemienia lnianego szczypta soli 1 łyżka soku z cytryny 75 g syropu z Agawy lub miodu lub innego syropu słodzącego u mnie melasa z buraka cukrowego plus odrobina na posmarowanie 75 ml/g płynnego

moj przepis na
Tagiatelle z cukinii w sosie pomidorowo-paprykowym post dr. Dąbrowska 175

porcje: 1 średnia cukinia (około 30-40 cm długości) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki soli czarnej 1/4 łyżeczki świeżego mielonego pieprzu Cukinię obierać jak ziemniaki, obieraczką do warzyw, lub specjalną obieraczka do wiórków julienne lub spiralną, do momentu aż pojawią się ziarenka cukinii. Cebulę, czosnek obieram, cebulę posiekać, czosnek

moj przepis na
Pasta z siemienia lnianego z brązowym ryżem 147

lnianego 1/2 szklanki surowego brązowego ryżu 1/4 szklanki koncentratu pomidorowego (u mnie domowa salsa pomidorowa-paprykowa) 4 pomidory suszone 1 pęczek pietruszki 1/2 łyżeczki soli czarnej 1/4 łyżeczki świeżego mielonego pieprzu oliwa do polania czerwona cebula do serwowania pasty Siemię lniane gotować w 1 i 1/2 szklanki wody przez 3 minuty. Ryż ugotować do miękkości. Siemię lniane, ryż

moj przepis na
12 różnych farszy do jajek wielkanocnych 175

jajek. Posypać natką pietruszki. Farsz pomidorowy z kaszą jaglaną 4 jajka gotowane na twardo 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego łyżka oleju rzepakowego 2 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej sól, pieprz, papryka mielona, oregano świeże lub suszone, natka pietruszki ząbek czosnku Jajka przekroić na połówki, wyjąć żółtka. Koncentrat umieścić w miseczce z kaszą jaglaną, dodać żółtka i utrzeć widelcem, wcisnąć czosnek, wlać

AZgotuj!
Zapiekanka ziemniaczana po francusku 129

naczyniu do zapiekania (im wyższe tym lepsze), dodaj pod ziemniaki posiekany czosnek, wlej mleko i śmietankę. Całość posyp solą morską. Zetrzyj gałkę muszkatołową - musi być świeża, możesz użyć mielonej ale nie może być zwietrzała ani zjełczała. Całość wstaw do pieca na około 45 do 60 minut temp. pieczenia 200°C, grzanie góra i dół. Ostatni kwadrans termoobieg. Gotowe danie

SMYKWKUCHNI
Napój cytrusowy z miodem. 131

kolei, dodaje ciepłą wodę i odrobinę imbiru. Dosładzam miodem. Pycha. Też tak robicie? Składniki: 3 duże pomarańcze 1 grejpfrut 1/2 cytryny 1,5 szklanki wody 2 łyżki miodu imbir mielony, na czubku łyżeczki Wykonanie: Z owoców wycisnąć sok. Dolać szklankę wody. W 1/2 szklanki ciepłej wody, rozpuścić miód. Dolać do dzbanka z sokiem. Wsypać imbir. Wymieszać. Gotowe. Ja dodatkowo

Agusiowe smakołyki
Rosół z udek 128

udek: 3 udka z kurczaka 3 marchewki 1 pietruszka 1 por 1/3 selera 1 cebula 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kilkanaście ziaren czarnego pieprzu Sól i świeżo mielony czarny pieprz szczypta kurkumy natka zielonej pietruszki Ulubiony makaron do rosołu Przygotowanie rosołu z udek: Udka dokładnie myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i gotujemy na wolnym ogniu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pudding orkiszowy z gruszką i bananem FIT 105

Składniki na 4 porcje: – 330ml mleka/napoju roślinnego – 100g kaszki orkiszowej – 2 banany – 1 gruszka lub 1 jabłko – 1/2 łyżeczki kardamonu mielonego Kaszkę płuczemy pod bieżącą wodą i umieszczamy w rondelku. Następnie wlewamy mleko lub napój, dodajemy kardamon i gotujemy na małym ogniu przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Banany i gruszkę blendujemy

Be Fit Be Strong
SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ, MARCHEWKI I JABŁKA 125

Smaczna i prosta surówka do obiadów z mięs wszelakich i potraw z ziemniaków. Dla mnie najlepsza do potraw z kurczaka, mielonych czy mięsnych szaszłyków. Polecam także obiad wege – pieczone, ziołowe ziemniaki z dodatkiem warzyw podane z surówką z kapusty pekińskiej. Jogurt naturalny możecie zastąpić śmietaną. Świetnym dodatkiem, który sprawdzi się będzie także tarta pietruszka lub seler, będzie pysznie

Zasmakuj Kuchni
Młoda kapusta z krakowską i pieczarkami 126

polecam krakowską z Wędzarni Marózek 2 łyżki masła 1,5 łyżki oliwy z oliwek lub oleju 6 pieczarek 2-3 szczypty słodkiej czerwonej papryki 2 szczypty majeranku czarny mielony pieprz i sól do smaku Uwaga! Na kod rabatowy: Słodkie okruszki otrzymacie 20% rabatu na zakupy na https://wedzarniamarozek.pl , Kod ważny do 12.04 ZAWSZE ŚWIEŻE WĘDLINY!   Przygotowanie: Młodą kapustę

Słodkie okruszki
Zapiekane gnocchi z sosem bolognese 114

Rewelacyjny smak i super pomysł na obiad – omijamy czas gotowania makaronu, a najlepsze robi za nas piekarnik. Składniki (na 3 porcje): opakowanie gotowych gnocchi – około 600g 500g mielonego mięsa wołowego 1 średnia marchewka 2 łodygi selera naciowego 1 średnia cebula 2 szklanki passaty pomidorowej łyżka siekanej świeżej bazylii sól i pieprz do smaku szczypta cukru kulka mozzarelli

Smaczna Strona
Gołąbkowa patelnia 168

Brukselki- 140g Smalec- 50g Pomidory w puszce – 400ml Kalafior- 300g Sól- półtorej  łyżeczki Pieprz czarny- pół łyżeczki Papryka słodka- łyżeczka Pieprz cayene- 1 /4 łyżeczki Mielony tymianek- pół łyżeczki Oregano- łyżeczka Ocet balsamiczny- łyżeczka Pietruszka- do dekoracji Pomidorki koktajlowe (lub pomidory)- 50g Na 30g smalcu podsmażamy mięso, dodajemy czosnek. Kapustę kroimy na kwadratowe kawałki, kalafior rozdrabniamy (blender

serzmiesem
Bułeczki cynamonowe 132

świeżych drożdży 40 g cukru 250 ml mleka 70 g masła 1 jajko 1 żółtko 1 szczypta soli Cynamonowe nadzienie: 50 g masła 5 łyżek brązowego cukru 2 łyżki mielonego cynamonu Dodatkowo: 1 jajko 2 łyżki mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto drożdżowe: Mleko lekko podgrzać – do ok. 30 o C. Drożdże wkruszyć do miski, wsypać połowę cukru

niecodziennikpary
Szakszuka z pieczarkami i cukinią 155

dodajemy passate i doprawiamy ✅Na warzywa wbijamy jajka, jakbyśmy robili jajka sadzone. ✅Patelnie przykrywamy pokrywką.  ✅Zmniejszamy ogień i całość podgrzewamy, aż białka się zetną. ✅Szakszukę podajemy ze świeżo mielonym pieprzem, z dodatkiem listków bazylii

Niezły Młynek
POLICZKI WIEPRZOWE W MUSZTARDZIE 244

konkretnym pikantnym smaku (u mnie Kcyńska pałucka) - 2-3 łyżki oleju (u mnie bezzapachowy kokosowy) - sól, czarny pieprz Policzki wieprzowe myjemy, osuszamy delikatnie ręcznikiem kuchennym. Posypujemy solą oraz świeżo mielonym pieprzem, obtaczamy w mące, gdy dajemy (ja mąki nie dawałam wcale). Obsmażamy na rozgrzanym oleju z każdej strony, do uzyskania rumianego koloru. Odstawiamy do naczynia, w którym będziemy smażyć

Smaczne Zdrowe
Ryż z kurkumą 250

Składniki na 2 porcje: 100g brązowego ryżu, 150ml wody, 200ml mleka kokosowego 1/2 łyżeczki kurkumy, 1/4 łyżeczki soli, świeżo mielony pieprz. Wykonanie: Ryż płuczę dokładnie na sicie. Zalewam wodą, dodaję sól i gotuję na małym ogniu pod przykryciem. Gdy ryż wchłonie wodę dolewamy mleko i gotuję do czasu, aż ryż będzie miękki. Na koniec gotowania dodaję kurkumę i doprawiam

Saganek
Chlebek bananowo-orzechowy 133

szklanki mąki 2 jajka (jeśli nie macie, można pominąć – piekłam w dwóch wersjach i obydwie były udane) ½ łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli 1 szklanka mielonych orzechów 2 banany do ozdobienia ciasta Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml Olej, rozgniecione lub zblendowane banany i cukier dokładnie ubijam. Do masy dodaję mleko, mąkę i po jednym

Słodki sentyment
Bułeczki cynamonowe 135

świeżych drożdży 40 g cukru 250 ml mleka 70 g masła 1 jajko 1 żółtko 1 szczypta soli Cynamonowe nadzienie: 50 g masła 5 łyżek brązowego cukru 2 łyżki mielonego cynamonu Dodatkowo: 1 jajko 2 łyżki mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto drożdżowe: Mleko lekko podgrzać – do ok. 30 o C. Drożdże wkruszyć do miski, wsypać połowę cukru

niecodziennikpary
Placki ziemniaczane z pokrzywą, czosnkiem niedźwiedzim i gulaszem 122

kawałek selera korzeniowego (mniej więcej wielkości małego ziemniaka) garść, posiekanych liści, młodej pokrzywy trochę mniej, niż garść, posiekanych listków czosnku niedźwiedziego 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka mielonych nasion kolendry 1,5 łyżki cukru lub miodu sól , pieprz do smaku 2 łyżeczki soku z cytryny gulasz: 0,5 kg łopatki wieprzowej lub innego mięsa ( w wersji wege

Ogrodnik w podróży
Kluski ruskie – pyszny domowy obiad 856

pokrojoną w kostkę cebulę, można też dodać boczek lub kiełbasę   Przygotowanie Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Zimne ziemniaki dwukrotnie miel i my wraz z twarogiem w maszynce do mielenia na drobnych oczkach. Ziemniaki można również przecisnąć przez praskę, a twaróg rozgnieść widelcem – jeśli nie przeszkadzają nam większe grudki sera

e-PrzepisyKulinarne
KURCZAK Z KUKURYDZĄ W SOSIE JOGURTOWYM 110

marchewka 1 podwójna pierś kurczaka 400 g puszki kukurydzy (po odsączeniu 220 g) 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 180 g jogurtu naturalnego oregano, sól, pieprz, mielona kolendra, słodka i ostra papryka do podania: makaron krótki, np. penne, świderki, muszelki, kolanka, świeże posiekane zioła, np. natka, bazylia, kolendra, rzeżucha oraz – opcja – tarty

Zasmakuj Kuchni
CHLEB PSZENNY 113

drożdży SKŁADNIKI: 400 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka soli 1,5 szklanki maślanki lub kefiru olej do formy garść płatków owsianych, sezamu, mielonych orzechów lub maku Uwagi do przepisu: Przepis jest na formę keksową o wyższych wymiarach 30 x 11 cm. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam wszystkie

Zasmakuj Kuchni
Pikantna wołowina duszona w winie 146

papryka 1 papryczka chilli 2 ząbki czosnku olej do smażenia 1 łyżka musztardy 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki opcjonalnie 2 łyżki słodkiej śmietanki Przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona słodka i ostra, majeranek, tymianek, imbir     *** Mięso kroimy w średniej wielkości kostkę *** *** Mięso przekładamy do miski, dodajemy musztardę oraz po pół łyżeczki każdej z przypraw *** *** Mieszamy

Blog z Apetytem
Camembert na ciepło z miodem, przepis 115

czujesz się jak byś był we Francji, daleko daleko stąd na wakacjach. Camembert na ciepło z miodem 1 duży camembert / może być brie 2 łyżki miodu 1 łyżka mielonego pieprzu z orzechami laskowymi   Rozgrzewamy piekarnik do 150 C. Camemberta wyciągamy z pudełeczka i papieru – nie wyrzucamy tych rzeczy ! Camemberta naciąć od góry w kratkę ( można też odciąć

Kuchnia na wzgórzu
Szynka wieprzowo- drobiowa 171

przepis na pyszną szynkę z dwóch różnych mięs, która jest przepyszna. Przepis według. Karola Okrasy. Składniki : Mus z kurczaka filet z piersi kurczaka – 700 g sól  pieprz  mielony – 1 łyżeczka śmietanka słodka 30% – 50 ml Szynka wieprzowa : szynka wieprzowa – 1,30 kg peklosól – 1,5 łyżeczki pieprz - 1 łyżeczka Przygotowanie: Filet drobiowy, pokroić w kostkę, przełożyć

Kuchnia Danusi
Sałatka makaronowa z fasolką i kurczakiem 179

fileta z kurczaka Przyprawa do mięsa 1 puszka słodkiej kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 pęczek szczypioru 1 ogórek szklarniowy 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego 0,5 łyżeczki suszonych mielonych pomidorów Sól Pieprz 3-4 łyżki majonezu Filet z kurczaka kroimy w kosteczkę. Doprawiamy przyprawą do mięsa. Smażymy na rozgrzanej patelni do miękkości. Makaron gotujemy w delikatnie osolonej wodzie

VioletoweKucharzenie
KALAFIOR ZAPIEKANY Z ŻÓŁTYM SEREM I MIGDAŁAMI 180

osób Składniki: ● 1 kalafior ● 100 g startego żółtego sera (np. gruyère lub comté) ● 60 g migdałów ● 50 cl śmietany kremówki ● 30 g masła ● 1 ząbek czosnku ● 2 szczypty mielonej gałki muszkatołowej ● sól, pieprz Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C. Natrzyj czosnkiem dno naczynia żaroodpornego i wysmaruj je masłem. Śmietanę podgrzej w rondlu na wolnym ogniu. Żółty ser zetrzyj

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Soczewica ze szpinakiem i mleczkiem kokosowym 140

gotować dania kuchni hinduskiej to czerpię z jej właśnie przepisów. szklanka czerwonej soczewicy 2 szklanki wody łyżka masła klarowanego lub olej sól i pieprz do smaku łyżeczka kminu mielonego łyżeczka mąki z gorczycy ( lub zmielona gorczyca) cebula kawałek imbiru 3 ząbki czosnku 3 pomidory lub puszka krojonych pomidorów pół łyżeczki kurkumy 2 garście szpinaku szczypta chili 200 ml mleczka

AZgotuj!
Podówjnie kremowa kostka orzechowa 262

wielkość blaszki do pieczenia (23x33 cm) i pieczemy ok 15 minut w 180 st. C na złoty kolor.  Ciasto orzechowe:  6 białek 1/2 szklanki cukru 100 g mielonych orzechów (użyłam włoskich, ale mogą być migdały lub orzechy laskowe) 2 łyżki oleju szczypta soli Białka z solą ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypujemy cukier i ubijamy

Cynamonowe szczęście
Co zrobić z makaronu – 22 przepisy 154

prostu jest pyszne. Zobacz przepis Spaghetti z pieczonym kalafiorem i pulpetami Spaghetti z kalafiorem to klasyczne włoskie połączenie, W tym daniu kalafior jest pieczony, podobnie jak pulpety z mielonego indyka i parmezanu. Zobacz przepis Sycylijska pasta z kalafiorem, rodzynkami i orzechami Makaron z kalafiorem zawsze stanowi udany zestaw. Jeśli dodać do nich garść rodzynek, orzechów, sos pomidorowy i powstanie

Niedzielny kucharz
Sos koperkowy (dip) 140

sosu jogurtowego. Wspaniale urozmaici Twój codzienny posiłek. Może być podawany do dań smażonych, pieczonych lub grillowanych. Doskonale pasuje ryb, mięs oraz warzyw   Sosik polecam do… ** Domowych nuggetsów ** Mielonych pieczonych w boczku ** Szaszłyków drobiowych z ananasem ** Ziemniaków pieczonych w przyprawach   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 200 ml jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany 12% 1 łyżka majonezu 2 ząbki

Kulinarne S.O.S.
Sos koperkowy (dip) 140

sosu jogurtowego. Wspaniale urozmaici Twój codzienny posiłek. Może być podawany do dań smażonych, pieczonych lub grillowanych. Doskonale pasuje ryb, mięs oraz warzyw   Sosik polecam do… ** Domowych nuggetsów ** Mielonych pieczonych w boczku ** Szaszłyków drobiowych z ananasem ** Ziemniaków pieczonych w przyprawach   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 200 ml jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany 12% 1 łyżka majonezu 2 ząbki

Kulinarny S.O.S.
Ciastka owsiane bez wyrzutów sumienia 123

orzechowego 2 łyżki cukru trzcinowego lub innego słodzika 50 g czekolady deserowej Szczypta soli Tabela wartości odżywczych (autor: Karolina Wołotko) Jak zrobić dietetyczne ciasteczka owsiane? 200 g płatków owsianych mielimy za pomocą malaksera na drobne kawałeczki.  Olej kokosowy topimy w rondelku na małym ogniu, lub w kuchence mikrofalowej.  W dużej misie łączymy płatki owsiane, zmielone płatki owsiane, masło(...)chcemy zrobić np. 9 ciastek, jak zazwyczaj robię to ja, to tyle i robimy, a pozostałą masę ciastkową zostawiamy w lodówce/zamrażalniku na przyszłość - na wtedy, kiedy będziemy mieli ochotę.) Na wierzch ciastek układamy kawałeczki pokruszonej czekolady. Tak powstałe ciastka pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez ok. 25-35 min, aż nabiorą ładnego, lekko brązowego koloru, a po całej kuchni

Kuchnia Łukasza
Łosoś pieczony z warzywami 129

przypadku brokuła) na różyczki. Następnie naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, ułożyć w środku łososia, na każdym położyć plasterek cytryny, a obok i pomiędzy pokrojone warzywa. Całość posypać posiekaną bazylią, świeżo mielonym pieprzem i polać pozostałą oliwą. Wstawić do rozgrzanego do 180 st.C piekarnika na ok. 25-30 minut. Na pierwsze 10 minut można przykryć naczynie folią lub pergaminem. Podawać

Pasja Smaku
Pyszna pasta do chleba z mięsa z rosołu czyli #zerowaste 191

podsmażyłam całość i dodałam wodę. Wszystko się dusiło około 10 minut. Woda odparowała, a całość się udusiła. Przestygnięte pieczarki z cebulą dodałam do mięsa, porządnie wymieszałam i doprawiłam pieprzem mielonym i odrobiną soli. Przełożyłam masę do foremek aluminiowych. Nagrzałam piekarnik do 180 C i piekłam masę przez 40 minut. Całość się upiekła, ale została dalej w postaci pasty, więc

Kuchnia na wzgórzu
Sernik złota rosa 155

szkl. mąki 1/4 szkl. śmietany (dałam jogurt grecki) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa 1 szkl. cukru 2 szt. jajek 4 szt. żółtek 1 kg mielonego sera białego 2/3 szkl. oleju 3 szkl. mleka 1 szt. budyniu waniliowego/śmietankowego na 1l mleka sok z cytryny Beza 1 szkl. drobnego cukru 6 białek Wykonanie Ciasto Z podanych składników

Mieszam w Garnku
Rosół z perliczki 134

przykrywką. Po tym czasie włożyć związane łodyżki natki pietruszki i zieloną część pora, wsypać suszony lubczyk, gotować jeszcze 30 minut. Rosół z perliczki doprawić do smaku solą oraz świeżo mielonym pieprzem, podawać z posiekaną natką pietruszki, makaronem, kluskami lanymi lub pierożkami z perliczki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Rosół z perliczki pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary

niecodziennikpary
Makaron z serkiem wiejskim na słodko 111

250ml) żurawina 3-4 suszone morele garść rodzynek sok z jednej pomarańczy  2 łyżki masła klarowanego, bądź innego tłuszczu sól, pieprz najlepiej kolorowy roztarty w moździerzu, bądź grubo mielony WYKONANIE: makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie, odcedź , na patelni rozpuść masło, dodaj makaron i serek, następnie suszone owoce i przyprawy, po odparowaniu płynu wlej

Kuchnia Beaty
Pomidory faszerowane kaszą 117

stają się elegancką przystawką, którą można je jeść solo lub są np. dodatkiem do grillowanego mięsa Składniki: pomidorki ½ szklanki suchej drobnej kaszy bulgur, 1 łyżeczka masła, sól morska, świeżo mielony pieprz natka pietruszki pasta paprykowa- 2 łyżki Przygotowanie kaszy do faszerowania: Drobną kaszę bulgur wsypujemy do miski, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy łyżeczkę masła i zalewamy wrzącą wodą, ciut

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Placuszki Naan z grilla 125

mieszaniną oliwy z oliwek i czosnku lub posypać makiem. Składniki: 3 ½ filiżanki mąki 1 ¼ filiżanki letniej wody 1 opakowanie drożdży 1 łyżka soli 1 łyżka miodu 1 łyżka mielonego kardamonu 1 łyżka oliwy z oliwek Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w wodzie i dodać miód. Pozostawić na 10 minut aż zrobią się pieniste. Dodać oliwę, mąkę, sól i kardamon. Całość mieszać

naRuszcie
4 proste i łatwe przepisy do wykorzystania w wędzarni Broil King SMOKE 180

PRZYPRAWA BBQ – 2 łyżki brązowego cukru, – 1 łyżka soli, – 1 łyżka świeżo mielonego czarnego pieprzu, – 1 łyżka kminku, – 2 łyżeczki musztardy, – 2 łyżeczki papryki w proszku, – 2 łyżki chili w proszku, – 1 łyżeczka soli cebulowej, – 1 łyżeczka soli selerowej, – 1 łyżeczka czosnku w proszku, – 1 łyżka oregano. ŻEBERKA

naRuszcie
Sałatka z tortellini i świeżego ogórka 185

żółtego w kostce 1 średni por 1 puszka kukurydzy 1 ogórek szklarniowy 1 łyżeczka sarepskiej musztardy 2-3 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku Sól morska do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Sposób przygotowania: Pierożki tortellini wrzucić na wrzącą osoloną wodę, gotować na małym ogniu około 14 minut, od czasu do czasu delikatnie mieszając, po ugotowaniu odcedzić na durszlaku

Wanilia i Kardamon
Co zrobić z ryżu na obiad? 3 proste przepisy na dania z ryżem (dania wegetariańskie) 236

zostaw potrawę na 10 minut. Podawaj posypaną pestkami dyni, koperkiem, z dodatkiem cząstek cytryny.  Papryki faszerowane ryżem, pieczarkami i fetą Najbardziej znane są papryki faszerowane ryżem i mięsem mielonym. Ja pokazuję Wam wegetariańską wersję tego dania, z dodatkiem pieczarek. Lubię przekroić papryki na pół, ponieważ w ten sposób prezentują się bardzo atrakcyjnie na zdjęciach, ale możecie je nafaszerować

Chilli Czosnek i Oliwa
Sos marinara - prosty klasyk 🍝👌🏻🇮🇹 147

produkty. https://facebook.com/events/s/wspolne-gotowanie-online/1628355380621903/?ti=icl Składniki : biała cebula 2 ząbki czosnku pomidory świeże obrane i pokrojone lub z puszki ok 400g oliwa z oliwek suszona bazylia i oregano sól, świeżo mielony pieprz ......... lubimy dodać odrobinę papryczki peperoncino (ale nie dużo) niektórzy dodają chlust białego wina jeśli pomidory są za kwaśne to odrobinę cukru kiedy ja gotuję to dodaję też łyżeczkę

Cytryna&Co.
Buraczki z czosnkiem 152

razu po przygotowaniu, ale sałatka zyska bardziej na smaku, jeśli odstawisz ją na parę chwil, by składniki się przegryzły.   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mięsne dania… Rolada z mięsa mielonego Włoski sos bolognese Kalafiorowy MÓZG Cukinia faszerowana mięsem Paprykowe krążki nadziewane mięsem

Kulinarne S.O.S.
Buraczki z czosnkiem 152

razu po przygotowaniu, ale sałatka zyska bardziej na smaku, jeśli odstawisz ją na parę chwil, by składniki się przegryzły.   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mięsne dania… Rolada z mięsa mielonego Włoski sos bolognese Kalafiorowy MÓZG Cukinia faszerowana mięsem Paprykowe krążki nadziewane mięsem

Kulinarny S.O.S.
Sałatka zdrowia z buraka i marchewki 128

sałatki z buraka i marchewki 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin świeżo otarta skórka z połowy pomarańczy 4 łyżki soku z pomarańczy 1 łyżeczka octu jabłkowego pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego lub do smaku (nie pomylcie z kminkiem) sól do smaku Sałatka zdrowia z buraka i marchewki przepis 1. Wszystkie składniki sosu do sałatki mieszam ze sobą

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Makaron z koprem włoskim 120

cebuli lub jedna mniejsza 400 g krojonych pomidorów, z puszki  1 kulka sera mozzarella 1 łyżka oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego szczypta czarnego, mielonego pieprzu Koper pokroić w możliwie cienkie plastry. Cebulę pokroić w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy koper oraz cebulę, smażymy w wysokiej temperaturze ok. 5 minut. Po tym czasie doprawiamy

Kucharzyca
olejowa drożdżówka z serem i truskawkami... 137

szklanki, aromat waniliowy 4 krople twaróg : twaróg śmietankowy 30 dag, cukier 1/2 szklanki, 2 jajka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, truskawki 60 dag lub 1 opakowanie mrożonych po odmrożeniu, cynamon mielony 2 łyżeczki lukier: cukier puder 3/4 szklanki, sok z cytryny 1 łyżeczka, woda 1 łyżka Drożdże rozmieszać w 1/2 szklanki letniego mleka, łyżką cukru i mąki, odstawić

W Mojej Kuchni Lubię
Duszona karkówka w sosie z gruszką 109

bidi-language:#0400;} Lubicie delikatne, kruche mięso, które samo rozpływa się w ustach? Satysfakcja gwarantowana. Składniki: 4 plastry karkówki wieprzowej 600 ml bulionu wołowego 1 gruszka 1 łyżeczka mielonej papryki 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżka masła 1 łyżka mąki  sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy

R'n'G Kitchen
Kotleciki Myśliwego 141

Kotleciki Myśliwego Smaczne kotleciki z warzywami w pysznym sosie. Składniki: ·        1 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej ·        Jajko ·        Sól ·        Papryka ostra ·        Majeranek

Kulinarna Chwila
Schab w sosie cebulowym 122

plastrów schabu 2-3 łyżki mąki krupczatki 3 nieduże cebule 1,5 szkl. bulionu 2-3 łyżki słodkiej śmietanki 30% 1-2 łyżki sosu sojowego szczypta kurkumy mielona papryka wędzona sól, pieprz 1-2 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki Cebule kroimy w piórka. Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso delikatnie rozbijamy. Doprawiamy z obu stron solą i pieprzem. Obtaczamy

Smaki Na Talerzu
Kurczakowe Balti z krewetkami, indyjskie danie 100

blenderze zmiksować czosnek, pomidory suszone i świeże, jedną chili. Dodać kolendrę w proszku, garam masala, olej, wodę, masło, chutney z mango. Jeszcze raz zmiksować. Doprawić wszystko solą i mielonymi płatkami chili. Powinno być ostre. Wlać wszystko do kurczaka i wymieszać. Zostawić na pół godziny. Kurczaka razem z marynatą wlać na patelnię i gotować około 10 minut. Sprawdzić smak

Kuchnia Pokoleń
Kotlety w chrupiącej panierce (bez bułki tartej) 238

restauracji fast-food. Ale na pewno jest, to o wiele zdrowsza wersja. Spróbujcie. Składniki: piersi z kurczaka (3-4 pojedyncze) 4 jajka 2 płaskie łyżeczki przyprawy gyros pieprz biały mielony lub tradycyjny czarny sól kilka łyżek mąki kukurydzianej + tyle samo mąki pszennej olej do smażenia Przygotowanie: Piersi kroimy na kotlety, lekko rozbijamy. Przygotowujemy dwa głębokie talerze. Do jednego wbijamy

Słodkie okruszki
Spaghetti polsko-włoskie 98

interpretacji dodałam jeszcze pieczarki i odrobinę cukru. Nie mam pojęcia, jak wiele ma to wspólnego z bolognese, ale jest to typowo "moja" wariacja i jest pyszna :) Składniki: 500g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 opakowanie makaronu spaghetti 1 butelka passaty pomidorowej 1 garść pieczarek 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka

Prosto z Kotła
Makaron w sosie śmietanowo-czosnkowym 84

stałe wpisane do naszego domowego menu :) Składniki: 200g makaronu penne lub świderki (suchego) 200 ml śmietany 30% 150g ulubionej wędliny  1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 szczypty mielonego chilli 125g mozzarelli w zalewie (1 opakowanie) 2 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku Przygotowanie: 1.   Gotujemy makaron al dente. 2.   Cebulę siekamy

Prosto z Kotła
Fit zapiekanka z mielonego indyka i bakłażana 120

podejmuję próbę zrzuceniu kilku(nastu/dziesięciu) kilogramów. Z tej okazji postanowiłam nieco przerobić tradycyjną grecką musakę, aby odjąć jej znaczną ilość kalorii. Efekt mimo wszystko wyszedł pyszny! :) Składniki: 500g mielonego indyka 1 passata pomidorowa 2 średnie bakłażany 2 duże marchewki 1 duża cebula 2 opakowania mozzarelli w zalewie 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii sól

Prosto z Kotła
Chilli con carne 117

Składniki: 0,5 kg mielonej wołowiny (można też zastąpić wieprzowiną lub indykiem) 1 butelka passaty pomidorowej 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 czerwona papryka 1 duża cebula 1/2 łyżeczki płatków chilli 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki cukru oliwa do smażenia sól do smaku Przygotowanie: 1.   Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy

Prosto z Kotła
Pancakes na słono z żółtym serem 210

jeszcze nie raz i nie dwa ;) Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki mleka 1 jajko 50 ml oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki mielonego chili 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka proszku do pieczenia ok. 150g żółtego sera Przygotowanie: 1.   Wszystkie składniki umieszczmy

Prosto z Kotła
Pieczona papryka faszerowana mięsem mielonym, ryżem i pieczarkami 119

Składniki: 4 czerwone papryki 500g mięsa mielonego (ja użyłam indyka, ale równie dobrze może być wieprzowina) 100g białego ryżu (1 torebka) 10 pieczarek 4 ząbki czosnku 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 duża cebula 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oliwy 8 plastrów żółtego sera Przygotowanie: 1.   Ryż gotujemy

Prosto z Kotła
Kurczak curry na krowim mleku 140

ząbki czosnku 1 szklanka wody + 2 łyżki do rozrobienia mąki 0,5 szklanki krowiego mleka 1 łyżka miodu 2 łyżeczki przyprawy curry 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki chili 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej szczypta soli 2 łyżki oleju 1 łyżeczka sezamu (opcjonalnie) Przygotowanie: 1.   Kurczaka kroimy w kostkę. 2.   W misce

Prosto z Kotła
Sernik gotowany malinowo-kokosowy 102

łyżka maki ziemniacznej 1 łyżka kakao 1/3 szkl cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią szczypta soli Masa serowo-kokosowa 500 g sera mielonego typu Pacynka 1 kostka Palmy Bielmar 1 szkl. cukru pudru 100 g wiórków kokosowych 2 jaja  1/2 szkl. mleka a budyń waniliowy lub śmietankowy z cukrem Masa malinowa

Krylowa Kuchnia
Kotlety jajeczne 152

węglowodany. Żółtko jest źródłem lecytyny i luteiny. Najcenniejszym ich składnikiem są jednak białka przez co są doskonałym zamiennikiem mięsa.  Proste bezmięsne danie, które z powodzeniem zastąpi klasycznego mielonego. Kotleciki są dobrze doprawione i mają chrupiącą panierkę. Wykonanie jest banalnie proste i ekspresowe. Można je podać z dowolnym sosem-ja polecam domowy śmietanowo-chrzanowy. Dlatego na postne piątki

Krylowa Kuchnia
Jajka faszerowane tuńczykiem z ogórkiem konserwowym 125

majonezem:)) 6 jaj L 120 g tuńczyka w sosie własnym 1 mała cebulka 1 łyżka majonezu 3 średnie domowe ogórki konserwowe 1 ćwiartka domowej papryki marynowanej sól świeżo mielony pieprz Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Tuńczyka odcedzić z zalewy. ogórki bardzo drobno posiekać. Paprykę również posiekać. Jajka obrać, przekroić na połówki i wyjąc do miseczki żółtka. Żółtka rozgnieść

Krylowa Kuchnia
Zapiekanka brokułowa z kurczakiem i serem buratta pod serowym beszamelem 143

obiad. 1 średni brokuł 2 piersi z kurczaka 250 g sera buratta (w kulki), można zastąpić serem mozzarella 200 g grubego makaronu (u mnie świderki) sól pieprz papryka słodka mielona czosnek granulowany 1 /2łyżki masła Na sos: 200 ml mleka 2 łyżki masła 1 i 1/2 łyżki mąki pszennej szczypta gałki muszkatołowej 150 g sera gouda

Krylowa Kuchnia
Krokiety z mięsem z rosołu 157

gorące, prosto z patelni z kubkiem gorącego barszczyku są po prostu pyszne. W przepisie przypominam również przepis na idealne naleśniki do krokietów, które nie pękają. Z podanych proporcji będziemy mieli 14-15 dużych pysznych krokietów. P.s. jako dodatek polecam marynowane jalapeno- petarda Na farsz 4 ćwiartki z kurczaka z rosołu (ok. 1 kg) 2 gotowane marchewki z rosołu 1 gotowany(...)patelni (już bez oleju) smażyć z obu stron cienkie naleśniki. Tak przygotowane naleśniki nie będą pękać przy zwijaniu. Mięso z kurczaka obrać z kości i przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa wraz z warzywami. Można je też rozdrobnić za pomocą elektrycznego rozdrabniacza lub malaksera. Cebulę posiekać, dodać do mięsa. Do mięsa dodać również przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki

Krylowa Kuchnia
Kotlety ziemniaczane nadziewane mięsem z rosołu 131

kolejne danie z kategorii no waste. Tradycyjne babcine kotlety z ziemniaków trochę podrasowałam. Kotlety mają niesamowicie chrupiącą skórkę. W środku zaś mięciutkie wnętrze wypełnione mięsnym farszem. Farsz zrobiłam z mielonej wołowiny i drobiu, które pozostały po niedzielnym rosole, farsz nie jest suchy dzięki temu iż dodałam do niego również warzywa z rosołu. Kotlety podałam z pieczarkowym sosem. Jeśli zostaną

Krylowa Kuchnia
Kurczak po meksykańsku 139

zawsze lubimy na ostro, od zawsze lubię eksperymenty kulinarna. Dziś danie inspirowane daniem kuchni meksykańskiej-chilli con carne, które oboje uwielbiamy. Zamiast mięsa mielonego użyłam kurczaka. Dlaczego kurczak? Bo to zdrowsze i chudsze mięso, no i oczywiście dużo szybsze do przygotowania. Mięso soczyste, kukurydza chrupiąca, danie pikantne-ogólnie, naprawdę smaczne i ekspresowe danie, które podałam z ryżem gotowanym

Krylowa Kuchnia
Placki z soczewicy i ryżu, bez mąki. Indyjskie dosy. 192

łyżką do zupy. Składniki: - 1 niepełna szklanka ryżu, możecie wykorzystać każdy rodzaj od białego po naturalny i dziki - 5 łyżek czerwonej soczewicy - 1 szklanka ciepłej wody - po pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu i kurkumy - szczypta soli - zielenina, najlepiej świeża, kolendra lub dowolne kiełki, ilość dowolna - tak jak lubicie 1. W misce zalewamy wodą ryż i soczewicę, odstawić

Apetyczna babeczka
Wspaniały sos Moniki 160

mnie akurat zielona sałatka z takim sosem, mniam -pychotka.Polecam.Przepis podpatrzony u  Gastrofilki , zajrzyjcie tam koniecznie . 250 ml oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 płaska łyżeczka pieprzu mielonego  1 łyżeczka soli  2 łyżki miodu  100 ml wody (przegotowanej) 1 łyżka musztardy Wszystko przełożyć do wysokiego naczynia i zblendować ,przelać do butelki lub słoika.Zamknąć

Moje domowe kucharzenie
Klasyczne żeberka z młodą kapustą 142

gotowanymi ziemniakami. Jak przygotować: Żeberka z paprykami i cydrem Składniki na młodą kapustę 2 kapusty 1 marchewka 250g kiełbasy ewentualnie szynki, albo innej wędliny łyżka masła sól pieprz szczypta mielonego kminku 1/2 pęczka natki pietruszki 1 cebula olej do smażenia 250 ml wody Składniki na żeberka 1kg żeberek wieprzowych 2 marchwie 1 cebula pietruszka 300ml buliony wołowego 2 łyżki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Biała kiełbasa na ostro - z jalapeno, papryką i kolendrą 120

podaną wyżej ilość mięsa) Przyprawy na kg mięsa: sól kamienna niejodowana 18 g pieprz czarny 3 g czosnek świeży 5 g kolendra liściasta 2 g papryka mielona 5 g suszone płatki papryczki jalapeno 6g Dodatkowo: jelita wieprzowe fi 26/28 (Ø36 mm po napełnieniu), użyłam 3 m (1,5 m/1 kg, dla wprawnej ręki nawet 1m/1kg) Przygotowanie: Przygotować jelita: opłukać

Kocham..lubię..gotuję..
Kotlety mielone 156

Dzisiaj klasyka. Kotlet mielony, typowy polski obiad i ulubiony mojego męża. Najprostszy przepis z możliwych, wyjdzie każdemu :) Czytaj więcej

Biały fartuszek
Tarta wielkanocna z jajkami i białą kiełbasą 140

surowe jajka 2-3 cebule dymki (białe i zielone części) 2 łyżki Majonezu Kieleckiego + do dekoracji 2 łyżki chrzanu 200 ml śmietany 30% 1 łyżka masła sól morska świeżo mielony pieprz Cztery jajka gotujemy na twardo. Z mąki, pokrojonego na kawałki masła, jajka, wody i soli zagniatamy jednolite ciasto (można za pomocą haka miksera lub w malakserze). Wykładamy formę

Poezja smaku
Dyniowe latte 122

aromatyczne przyprawy. Składniki na dyniowe latte Mus dyniowy: 300 g dyni 100 ml wody 1 łyżeczka cynamonu 1 / 2 łyżeczki kardamonu 1 / 2 łyżeczki zmielonych goździków 1 / 2 łyżeczki mielonego imbiru Latte: 2 szklanki zaparzonej kawy 1 szklanka mleka cukier do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Mus z dyni: Dynię umyć, wydrążyć nasiona wraz z miękką częścią, obrać

niecodziennikpary
Pasta z twarożku 115

dodałam do tej domowej, nowszej wersji pasty z twarożku . Składniki na pastę z twarożku 200 g twarożku 15 czarnych oliwek 1 pęczek szczypiorku 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany szczypta mielonej kolendry sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ser dokładnie rozetrzeć lub zmielić w malakserze. Oliwki odsączyć, pokroić na części. Szczypiorek umyć i posiekać. Do miski włożyć twarożek

niecodziennikpary
Groch z kapustą 104

pokroić w drobną kostkę, usmażyć na złoto na oleju. Gdy wszystkie składniki będą ugotowane na miękko, połączyć je ze sobą, groch z kapustą doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Groch z kapustą pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary

niecodziennikpary
Makówki 127

nakładał sobie solidną porcję śląskich makówek , żeby zwiększyć swoje szanse. Udostępnij Składniki na makówki 1 bułka weka (lub 400-450 g bułek paryskich, bułek wrocławskich) 1 / 2 kg maku mielonego 1 / 2 kg cukru 250 g rodzynek 100 g masła 1 opakowanie cukru wanilinowego 4-5 ml olejku migdałowego 3 litry wody szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Bułki

niecodziennikpary
Pierniczki 125

oczyszczonej 1 / 2 szklanki mleka 1 szklanka siekanych orzechów włoskich 1 łyżeczka ciemnego kakao 2 płaskie łyżeczki cynamonu 2 płaskie łyżeczki imbiru 1 płaska łyżeczka kardamonu 1 / 2 łyżeczki mielonych goździków szczypta soli i pieprzu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Do garnka wlać miód, dodać masło i cukier, podgrzewać do rozpuszczenia się składników, cały czas mieszając. Odstawić do wystygnięcia

niecodziennikpary
Śledzie z migdałami w korzennej zalewie 114

śledzie z migdałami w korzennej zalewie 4 płaty śledziowe a’la Matias 8 suszonych śliwek 30 g płatków migdałowych 3 łyżki oliwy 1 szczypta kardamonu 1 / 4 łyżeczki mielonego cynamonu 2-3 roztarte goździki 1 szczypta cukru 1 łyżka octu balsamicznego sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Śliwki opłukać, zalać letnią wodą, zostawić na kilka godzin

niecodziennikpary
Pieczone ziemniaki 147

pieczone ziemniaki 1 kg ziemniaków (mączne, najlepiej gatunek do pieczenia) 3 łyżki oleju 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka czerwonej, słodkiej papryki 1 / 2 łyżeczki mielonego kolorowego pieprzu sól (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na dość duże kawałki. Przełożyć do garnka z osoloną wodą, gotować 5 minut od momentu zawrzenia. Odcedzić. Przygotować

niecodziennikpary
Mrowisko na chruście 141

pszennej 4 żółtka 3 łyżki śmietany 18% 1 łyżka spirytusu lub octu 1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 400 g smalcu do smażenia Pozostałe składniki: 3 łyżki mielonego maku 100 ml mleka 1 garść posiekanych orzechów włoskich 3-4 łyżki płynnego miodu opcjonalnie lukier (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Chrust: Mąkę przesiać na stolnicę, na środku zrobić wgłębienie

niecodziennikpary
Walentynkowy sernik na zimno 117

zachwytem ukochanej osoby. Sernik jest lekki, więc idealnie będzie się nadawał na romantyczną kolację. Składniki Spód: 100 g herbatników 50 g stopionego masła Masa serowa: 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego w temperaturze pokojowej 1 szklanka cukru pudru 200 ml śmietanki kremówki w temperaturze pokojowej 20 g żelatyny (lub ilość wg opakowania na 1 litr płynu) 1 / 2 szklanki gorącej

niecodziennikpary
Kotlety z kaszy gryczanej 108

nowy sposób podania tej kaszy. Staje się ona delikatniejsza w smaku i lepiej się komponuje z pozostałymi składnikami obiadu. Przygotowanie kotlecików jest równie proste jak w przypadku kotletów mielonych, więc warto czasem poświecić kilka minut więcej, aby nie podać zwyczajnie ugotowanej kaszy gryczanej. Składniki 100 g kaszy gryczanej niepalonej 2 jajka 1 mała marchewka 8-10 łyżek bułki tartej

niecodziennikpary
Soczysty schab ze śliwką 106

odświętnie wyglądał na talerzu. Składniki 1 kg schabu bez kości 100-150 g śliwek suszonych 6 liści laurowych 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 / 2 łyżeczki mielonej ostrej papryki 2 łyżki oliwy sól i pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Schab umyć, jeśli jest konieczność usunąć błony, tłuszcz zachować. W środku mięsa za pomocą długiego noża zrobić

niecodziennikpary
Cebulowy chleb 126

średnia cebula 1 ząbek czosnku kilka suszonych pomidorów 50 g masła 2 jajka 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka suszonej pietruszki 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 / 3 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Do miseczki wlać 1 / 2 szklanki lekko podgrzanego mleka, wkruszyć drożdże, wsypać łyżeczkę cukru, dobrze rozmieszać. Dosypać 2 łyżki mąki, zamieszać, przykryć ściereczką

niecodziennikpary
Sos ziemniaczany 162

dobry i pasował do naszego posiłku. Nic tylko polecić. Składniki 1 duży ziemniak 1 mała cebula 300 ml rosołu lub wywaru warzywnego 200 ml śmietany kremówki 1 / 2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka suszonego majeranku sól, pieprz do smaku olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Cebulę i ziemniak obrać, umyć, pokroić w małą kostkę, włożyć na patelnię

niecodziennikpary
Zapiekane puree z ziemniaków 94

zapieczone pod kołderką z jajek i śmietany. Pyszne i proste. Składniki na zapiekane puree z ziemniaków 1 kg ziemniaków 2 łyżki masła 1 szklanka mleka 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 2 jajka 4 łyżki śmietany 18% sól, pieprz do smaku Dodatkowo: margaryna do posmarowania naczynia żaroodpornego posiekany koperek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ziemniaki obrać, umyć, ugotować w osolonej

niecodziennikpary
Tiramisu 111

trzeba dopowiadać, że znika błyskawicznie. Składniki 200 g podłużnych biszkoptów do tiramisu 300 g mascarpone 400 ml śmietany kremówki 50 ml likieru amaretto lub wina marsala kilka łyżek kawy mielonej lub rozpuszczalnej 1 / 2 l wody cukier do smaku kakao do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Kawę zalać 1 / 2 litra wrzącej wody, odstawić do przestygnięcia, ziarnistą przelać przez

niecodziennikpary
Duszona karkówka 112

sosu mąką lub śmietaną. Tak przygotowane mięso idealnie pasowało do ugotowanej na sypko kaszy gryczanej oraz buraczków. Składniki 1 kg karkówki bez kości 1 duża cebula 1 czubata łyżeczka mielonej słodkiej papryki 3 liście laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego sól olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Karkówkę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w dużą kostkę. Dookoła oprószyć solą

niecodziennikpary
Pierś z kaczki z warzywami 99

chrupiącą skórką. Składniki Pierś kaczki: 1 podwójna pierś z kaczki 2 ząbki czosnku 1 kawałek imbiru (ok. 2 cm) 1 gwiazdka anyżu 5 ziarenek kolorowego pieprzu 1 / 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 1 / 2 łyżki sosu sojowego Warzywa do kaczki: 2 marchewki 1 pietruszka 1 cukinia 1 / 2 pora (biała część) 1 ząbek czosnku 1 1 / 2 łyżki sosu

niecodziennikpary
Pierś kaczki z dynią 126

smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Pierś kaczki (w temperaturze pokojowej) włożyć na 30 minut do 1 litra wody wymieszanego z łyżeczką soli. Po tym czasie pierś opłukać, osuszyć, natrzeć mieloną solą i pieprzem, naciąć skórę, uważając, aby nie przeciąć mięsa. Na zimną patelnię położyć pierś skórą do dołu, smażyć 7-8 minut od momentu rozgrzania się patelni, odwrócić

niecodziennikpary
Tarta z kurkami i serem pleśniowym 121

łyżeczki soli 1 żółtko 3 łyżki zimnej wody Nadzienie: 150 g sera pleśniowego Lazur 300 ml mleka 200 g kurek 1 garść rukoli masło do smażenia świeżo mielony pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kruche ciasto na tartę: Do miski przesiać mąkę, dodać pokrojone na kawałki masło, sól, żółtko i wodę. Wyrobić jednolite ciasto, zawinąć je w folię spożywczą

niecodziennikpary
Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki 118

kapusty pekińskiej i marchewki to zdrowy dodatek do drugiego dania. Pasuje ona zarówno do dań wykwintnych, takich jak gęś lub kaczka, jak i tych bardziej zwyczajnych jak kotlet mielony czy schabowy. Surówkę z kapusty pekińskiej i marchewki przygotowuje się bardzo prosto i szybko, dosłownie w kilka minut powstaje lekka, soczysta i słodka surówka. Dodatek soku z pomarańczy sprawia

niecodziennikpary
Pstrąg pieczony z natką pietruszki 110

natką pietruszki 2 pstrągi 1 / 2 pęczka natki pietruszki 4 ząbki czosnku 1 łyżka zimnego masła sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Pstrągi dokładnie umyć, osuszyć, oprószyć mieloną solą gruboziarnistą i kolorowym pieprzem (wewnątrz i na zewnątrz). Ząbki czosnku obrać, lekko rozgnieść, pietruszkę opłukać i wraz z kilkoma wiórkami masła włożyć do środka każdej ryby. Następnie przełożyć

niecodziennikpary
Bigos myśliwski 232

przykrywką. Gotować na małym ogniu 1,5-2 godziny, od czasu do czasu przemieszać. Pod koniec gotowania do bigosu myśliwskiego dodać koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku solą oraz świeżo mielonym pieprzem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Bigos myśliwski pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary

niecodziennikpary
Kaczka glazurowana miodem 104

jabłko 1 pomarańcza 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki miodu 3 łyżki octu winnego 3 łyżki soku z pomarańczy 3 łyżki whisky 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 / 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 / 2 łyżeczki cynamonu 2 ząbki czosnku sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Kaczkę oczyścić i umyć, usunąć nadmiar skóry oraz tłuszczu. Włożyć ją na co najmniej

niecodziennikpary
Sałatka z gęsiną i sosem musztardowo-miodowym 126

smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Sos musztardowo-miodowy: W miseczce wymieszać miód, musztardę oraz sok z cytryny. Dodać oliwę z oliwek, energicznie wymieszać. Sos doprawić do smaku solą oraz mielonym pieprzem. Wykonanie Liście sałat oraz szpinak wyłożyć na talerz, położyć na nich porwane mięso pieczonej gęsi. Całość udekorować pestkami granatu oraz polać sosem. Sałatkę z gęsiną i sosem musztardowo

niecodziennikpary
Smalec z kaczki 112

kości, które nie będą podane, zdjąć resztki mięsa. Porozrywać je na małe kawałki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Delikatnie zeszklić ją na tłuszczu z pieczenia kaczki, dodać tymianek, mieloną sól oraz pieprz. Mięso kaczki przełożyć do słoiczka, zalać ciepłym tłuszczem i wymieszać, w razie potrzeby doprawić do smaku. Odstawić do stężenia. Smalec z kaczki podawać na zimno, z dodatkiem

niecodziennikpary
Gulasz wołowy 125

ząbki czosnku 3-4 suszone grzyby 1 l bulionu wołowego 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 2 ziarenka jałowca 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 szczypta pieprzu cayenne 1 / 2 łyżeczki kminku w ziarenkach sól, pieprz do smaku mąka do oprószenia mięsa smalec do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Mięso opłukać pod bieżącą

niecodziennikpary
Migdałowy tort bezowy z kremem dyniowym 116

szczypta soli 100 g płatków migdałowych Krem dyniowy: 300 g puree z dyni 400 ml śmietany kremówki 30% 2 płaskie łyżki cukru pudru 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 szczypta mielonego imbiru 1 szczypta kardamonu 1 szczypta gałki muszkatołowej Dyniowy syrop na polewę: 2 łyżki puree z dyni 2 płaskie łyżki cukru 100 ml wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Beza

niecodziennikpary
Pieczony kalafior ze słonecznikiem 118

łodygę, umyć. Położyć łodygą do dołu, pokroić na 1,5 cm plastry. Blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, rozsmarować na nim 1 łyżkę oleju, ułożyć plastry kalafiora. Posypać mielonym pieprzem oraz solą, skropić pozostałym olejem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 o C ( z termoobiegiem ), piec 20 minut , po czym wyjąć i przewrócić kawałki kalafiora na drugą stronę

niecodziennikpary
Makowe ciasto z karmelizowanymi gruszkami 124

kremie z mleka skondensowanego w towarzystwie makowego biszkoptu smakowały jeszcze lepiej. Składniki na makowe ciasto z karmelizowanymi gruszkami Makowe ciasto: 5 jajek wielkości M 200 g niebieskiego maku niemielonego 150 g cukru pudru 120 g mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli 2-3 krople aromatu migdałowego Krem z mleka skondensowanego

niecodziennikpary
Marchewka z groszkiem 103

przygotować, korzystając z gotowej mrożonki, nie trzeba starać się pokroić marchewek w kształtną kostkę. U mnie w domu marchewka z groszkiem często była podawana do obiadu, zwłaszcza do kotletów mielonych i utłuczonych ziemniaków, zawsze też znikała bardzo szybko z naczynia, w którym była podawana, jak i z naszych talerzy. Składniki na marchewkę z groszkiem 1 opakowanie mrożonej marchewki

niecodziennikpary
Jajka po szkocku 100

mięsnej panierce sprawdzą się zarówno na ciepło od razu po przygotowaniu, jak także na zimno jako dodatek do chleba. Udostępnij Składniki na jajka po szkocku 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 6 jajek wielkości S 1 / 2 pęczka szczypiorku 1 czubata łyżeczka musztardy Dijon 2 czubate łyżeczki chrzanu ze słoiczka 1 czubek noża chili 1 czubek noża gałki muszkatołowej

niecodziennikpary
Pieczony bażant 132

window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Bażanta umyć i usunąć podroby, dokładnie oczyścić z resztek piór. Ponownie opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem, wewnątrz i na zewnątrz natrzeć solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Związać nogi ptaka, obsmażyć kilka minut z każdej strony na rozgrzanym maśle. Bażanta przełożyć do żaroodpornego naczynia, obłożyć plastrami boczku, tak żeby jeden plaster nachodził na drugi. Wstawić

niecodziennikpary
Szparagi pieczone z boczkiem 130

pełnymi żołądkami mogliśmy nacieszyć się zawartością toreb z zakupami. Udostępnij Składniki na szparagi pieczone z boczkiem 500 g zielonych szparagów 100 g wędzonego boczku w cienkich plasterkach parmezan świeżo mielony pieprz 1 / 2 łyżeczki soli 1 / 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka octu 10% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Zielone szparagi umyć, odciąć zdrewniałe końcówki, a grubsze szparagi dodatkowo od połowy

niecodziennikpary
Zupa owocowa z truskawkami, rabarbarem i czereśniami 156

kawałki. Do garnka wlać 1 1 / 2 litra wody, wsypać wszystkie owoce, dodać anyż i korę cynamonu – zamiast niej można dodać 1 / 2 łyżeczki mielonego cynamonu. Postawić na ogniu, gotować 10 minut. W połowie szklanki zimnej wody rozrobić budyń, wlać go do zupy owocowej, doprowadzić do wrzenia, gotować jeszcze 3 minuty. Zupę odstawić z ognia, wyjąć z niej

niecodziennikpary
Drożdżówki z makiem 114

ciasto: 500 g mąki pszennej 45 g drożdży 1 szklanka mleka 100 g cukru 3 żółtka 1 / 2 łyżeczki soli 100 g masła Masa makowa: 250 g niebieskiego maku niemielonego 1 / 2 szklanki miodu 125 g bakalii (rodzynki, orzechy, śliwki suszone, morele, migdały) 4 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczy 2 białka rum do namaczania rodzynek kilka kropli aromatu rumowego

niecodziennikpary
Hummus z awokado 138

częściej będziemy zajadać się hummusem . Udostępnij Składniki na hummus z awokado 1 puszka ciecierzycy 1 duże dojrzałe awokado 1 ząbek czosnku 3-4 łyżki pasty tahini 1 / 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego sok z 1 limonki kilka łyżek zimnej wody sól do smaku Dodatkowo do podania: świeża kolendra oliwa ziarenka sezamu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ciecierzycę wysypać z puszki

niecodziennikpary
Piegusek na białkach 122

mało słodki można go zjeść również z ulubionym dżemem. Udostępnij Składniki na ciasto piegusek na białkach 1 szklanka białek (z ok. 6-7 jajek) 1 szklanka maku niebieskiego niemielonego 1 szklanka mąki pszennej 1 / 2 szklanki drobnego cukru 1 / 2 szklanki roztopionego masła (czyli ok. 120 g masła) 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka kropli aromatu migdałowego Dodatkowo: margaryna

niecodziennikpary
Łosoś pieczony w folii z ziołami 173

pieczony w folii z ziołami – składniki 500 g filetu z łososia 2 ząbki czosnku 6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka soku z cytryny 1 / 2 pęczka natki pietruszki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Filet z łososia umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na porcje. Czosnek obrać, drobno

niecodziennikpary
Ciasto z figami i migdałową kruszonką 124

oleju 125 ml mleka 190 g brązowego cukru 250 g mąki pszennej 2 łyżki płatków migdałowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 / 2 łyżeczki cynamonu 1 czubek łyżeczki mielonego kardamonu 1 szczypta soli Migdałowa kruszonka: 60 g mąki pszennej 50 g brązowego cukru 50 g masła 1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka płatków migdałowych

niecodziennikpary
Piernik staropolski z marcepanem 130

szklanki brązowego cukru 250 g masła 600 g + 1 szklanka mąki pszennej 400 g mąki pszennej pełnoziarnistej 2 opakowania przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 1 / 2 łyżeczki mielonego kardamonu 4 jajka 3 płaskie łyżeczki sody 1 / 2 szklanki mleka 1 szklanka siekanych orzechów włoskich 1 łyżka kakao 1 szczypta soli Polewa czekoladowa: 150 g śmietanki kremówki

niecodziennikpary
Hummus z burakiem 117

wadę – zdecydowanie ze szybko się kończy. Udostępnij Składniki na hummus z burakiem 125 g suchej ciecierzycy 300-400 g czerwonych buraków 4 łyżki pasty sezamowej (tahini) 1/2 łyżeczki mielonego kuminu (kminu rzymskiego) 3 łyżki soku z cytryny 1 ząbek czosnku 2-3 łyżki zimnej wody 1 szczypta chili sól, pieprz do smaku Dodatkowo: 2 łyżeczki sody 1 łyżka

niecodziennikpary
Bażant pieczony z grzybowym nadzieniem 129

grzybowym nadzieniem – składniki 1 mrożony bażant [ ] 200 g słoniny 3 / 4 płaskiej łyżeczki soli 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 1 / 2 łyżeczki wędzonej papryki 1 / 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 czubek łyżeczki gałki muszkatołowej Nadzienie: 6 g suszonych grzybów [ ] 1 szklanka wody 2 łyżki bułki tartej 1 / 2 pęczka natki pietruszki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Grzyby zalać

niecodziennikpary
Gulasz z ciecierzycą 143

łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka stołowa pasty paprykowej ostrej lub łagodnej 3-4 szklanki wody 2 puszki ciecierzycy, każda po ok. 400 g przyprawy: po 1 łyżeczce soli i mielonego czarnego pieprzu lub do smaku, 2 liście laurowe, pół łyżeczki chili w płatkach lub do smaku opcjonalnie 1 drobno posiekana papryczka chili Turecka pasta paprykowa, a właściwie przecier

Cztery Fajery
Madras curry, pyszne danie z piersi kurczaka. 179

się znudzić. Dlatego proponuję aromatyczne i kremowe curry. Smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom. Składniki: 2 średniej wielkości cebule 4 ząbki czosnku 2cm imbiru przyprawy do madras curry (mielona kolendra, kmin rzymski, łyżeczka musztardy, szczypta cynamonu, kardamon, chilli, pieprz) 2 marchewki 800g pomidorów z puszki 400ml mleka kokosowego 800g piersi z kurczaka Dodatki: ryż chlebek naan poppadoms Sposób prygotowania

wysmienity
Keto spaghetti Alfredo z kalafiora (Paleo, LowCarb, Wege) 181

opcjonalnie - w wersji wegańskiej zastąpić płatkami drożdżowymi) 0,5 szklanki gęstego mleka kokosowego 0,5 łyżeczki soli himalajskiej , kłodawskiej lub morskiej + trochę do posypania cukinii 1 szczypta pieprzu świeżo mielonego; spora 1 szczypta gałki muszkatołowej 1 opakowanie makaronu shirataki spaghetti lub fettuccine Sposób przygotowania Cukinie zetrzeć spiralizerem, posypać solą i odstawić na chwilę, aby puściła wodę. Masło podgrzać

Modern Cave Girl
KURCZAK PIECZONY NA PŁASKO - przepis 486

płasko: 2 łyżki oleju roślinnego 2 łyżeczki oleju z prażonego sezamu 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżeczki sosu rybnego 2 łyżki papryki słodkiej szczypta pieprzu cayenne 1/2 łyżki mielonego imbiru 1-2 ząbki czosnku, obranego i zmiażdżonego 1 kurczak ( ok. 1,75kg) - rozcięty na płasko 1/2 cytryny dodatkowo do posypania: ziarna sezamu lub czarnuszki. Kurczak pieczony na płasko - przepis

Moja Książka Kucharska
Kapuśniak z soczewicą 148

roczna Tola także). Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego pół małej kapusty pół szklanki suchej czerwonej soczewicy puszka pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka mielonej wędzonej papryki sól pieprz oliwa (przepis na 5 porcji) Kapustę obieramy z brzydkich liści, myjemy i szatkujemy, cebulę kroimy w kostkę, obie wrzucamy na oliwę, smażymy na wolnym ogniu

Kardamonovy
Ciasto marchewkowe z ksylitolem 186

podlega procesowi fermentacji,  dzięki czemu pozytywnie wpływa na zdrowie zębów. Przepis na niskokaloryczne ciasto marchewkowe Składniki: 100 g orzechów pekan (mogą być włoskie) 140g mąki 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 140 g  ksylitolu 2 duże jajka 140 ml oleju rzepakowego 175g startej marchwi 100 g rodzynek Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Makaron soba z kurczakiem w stylu azjatyckim 111

polskiej kuchni. Składniki (4 porcje) -300 g makaronu soba -podwójny filet z kurczaka -300 g mrożonej azjatyckiej mieszanki warzyw -2 łyżki oleju sezamowego -1/4 szkl. sosu sojowego -mielona trawa cytrynowa -sól, pieprz -sezam do posypania Przygotowanie Filet z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w małe kawałki. Włożyć do miseczki i zalać sosem sojowym. Odstawić na około 15 minut

Zielona Kuchnia
Kalafiorowa lasagne z gorgonzolą / Cauliflower lasagne with gorgonzola 146

masłem. Stopniowo wlewaj mleko cały czas mieszając rózgą, następnie wlej śmietankę. Mieszaj i podgrzewaj sos, aż zacznie gęstnieć i się zagotuje. Dopraw solą, gałką muszkatołową i sporą ilością świeżo mielonego pieprzu. Na dno naczynia (lub dwóch naczyń) do zapiekania wlej trochę sosu. Połóż pierwszy płat makaronu, na nim ułóż kalafior, trochę startej goudy i kawałki gorgonzoli. Zalej sosem. Połóż

Delicious Place
Wędliny w słoiku 156

okaże się, że mamy pusta lodówkę, albo gdy wyjeżdżamy gdzieś w teren np. na wakacje. Na blogu znajdziecie nasze przepisy na wędliny w słoikach: Pasztet w słoiku Łopatka mielona w słoiku Kiełbasa w słoiku kiełbasa słoikowa z różnych gatunków mięsa wędlina drobiowa ze słoika mielonka drobiowa ze słoika Karkówka ze słoika smalec ze skwarkami z dodatkiem czosnku, cebulki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tajska zupa z kurczakiem 253

też produkt postanowiliśmy wykorzystać w naszym przepisie. Bardzo dużo mówi się ostatnio o ekologicznym rolnictwie. Jednak zanim kupimy takie produkt, warto sprawdzić czy sklep, producent posiadają odpowiedni certyfikat. Będziemy mieli wtedy pewność, że ten produkt jest zrobiony ze składników pochodzących z ekologicznych upraw. W swoim przepisie wykorzystam tym razem śmietankę kokosową niezawierająca składników, których niektórzy z nas nie tolerują(...)mleka i glutenu. Ten lekki krem kokosowy doskonale zastąpi nam mleczko kokosowe nie zmieniając smaku potrawy, a będziemy mieli pewność, że danie jest zdrowe i smaczne. Śmietanka sprawi, ze zupa będzie kremowa i aksamitna w smaku, a dodatkowo złagodzi smak ostrych papryczek. Składniki 2 udka z kurczaka 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 3 cm imbiru olej sezamowy 1 nieduża

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Bigos z suszonymi grzybami i śliwką przygotowany w wolnowarze 184

cebula lub 2 łyżki płatków suszonej cebuli niewielka ilość oleju do podsmażenia składników 1 małe jabłko 1 pełna łyżka koncentratu pomidorowego 2-3 liście laurowe 4 ziela angielskie czarny mielony pieprz i sól do smaku 2 duże szczypty majeranku około 3 szklanki wody Przygotowanie: Suszone grzyby zalewamy wodą do ich wysokości i odstawiamy na minimum 2 godziny. Grzyby wyciągamy

Słodkie okruszki
Sałatka z buraczkami, przepyszna 116

pracy ) dwie garści miksu sałat buraki gotowane po 1 na osobę czerwone pomarańcze po 1 na osobę, obrane i pokrojone w kostkę 2 plastry koziej rolady ( takiej wąskiej ) świeżo mielony pieprz szczypta chili oliwa z oliwek     Do pudełeczka przekładamy sałatę, na niej układamy pokrojone w plasterki buraki, na to dajemy pokrojoną w kawałeczki pomarańczę. Dodać pokruszony

Kuchnia na wzgórzu
Młoda kapusta z koperkiem – lekki wiosenny bigos 97

zeszklić na nim pokrojoną cebulkę. Po chwili dodać poszatkowaną kapustę i pomidory. Przykryć i dusić pod przykryciem 10 minut na średnim ogniu. Wymieszać dokładnie, delikatnie posolić, dodać świeżo mielony pieprz, ziele angielskie i liście laurowe. Przykryć i dusić do miękkości na małym ogniu. Młoda kapusta bardzo szybko będzie miękka (10-15 minut). Pod koniec gotowania dodać posiekany koperek, wyjąć

Dietolog
CIASTECZKA Z JABŁKAMI TYLKO 3 SKŁADNIKI 136

proste ciasteczka.Szybko się robi a potrzebujemy tylko 3 składniki.Polecam serdecznie. Przepis na te ciasteczka znalazłam na stronie Joli Caputy- TUTAJ . Zapraszam po przepis :) SKŁADNIKI 250G sera białego najlepiej mielonego (może być taki z wiaderka) 250g masła miękkiego 2 szklanki mąki (szklanka 250ml) 1 jabłko cukier puder do posypania WYKONANIE Masło ser oraz mąkę wkładamy do miski i wyrabiamy

Mała w garnku miesza
NAJLEPSZA ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA 445

jakości kiełbasa – 200 g * ser żółty cheddar – 40 g * śmietana 30% – 1/4 szkl * jajko L – 1 szt * masło prawdziwe * sól, pieprz , papryka, gałka muszkatołowa, czosnek mielony SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Ziemniaki gotujemy na półtwardo, studzimy. Boczek i cebulę kroimy w kostkę, boczek podsmażamy ( tłuszczyk się wytopi ). Dodajemy cebulkę, smażymy kilka minut dodając odrobinę masła. Uważaj, żeby cebula

Ostra na Słodko
Kotlety siekane z indyka 113

wygrywa.  Składniki: 500 g piersi z indyka pół małego pora (biała część) pół cukinii pół czerwonej papryki 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej 3/4 łyżeczki curry pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na około 12 kotletów) Piersi z indyka kroimy w małą kostkę, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej pokrojone w kostkę paprykę

Kardamonovy
Szynka pieczona w marynacie musztardowej 153

Zapraszam do odwiedzenia pozostałych moich przepisów na mięsa pieczone i gotowane, np.: schab pieczony w cebulowej marynacie (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/02/schab-pieczony-w-cebulowej-marynacie.html), https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-miesa-mielonego.html), pieczeń z mięsa mielonego (link do przepisu: karkówka faszerowana pieczarkami (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/karkowka-faszerowana-pieczarkami.html),  pieczeń z karkówki (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-karkowki.html), szynka pieczona z masłem ziołowym (link do przepisu

Waniliowe Improwizacje
Gulasz jagnięcy z owocową nutą 116

kilkudziesięcioma laty. Składniki: 500 g jagnięciny 2 duże gruszki 1 marchew 2 łodygi selera naciowego 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 łyżka oleju 600 ml bulionu cielęcego 1 łyżeczka mielonego cynamonu 100 ml czerwonego wina wytrawnego 1 gałązka rozmarynu sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband

R'n'G Kitchen
Makaron z oliwą, czosnkiem i marchewką – kryzysowe danie 113

łyżek oliwy z oliwek lub oleju 50g boczku wędzonego – można więcej a można pominąć 2 ząbki czosnku 5-6 marchewek garść posiekanej natki pietruszki sól pieprz czarny świeżo mielony Jak zrobić Makaron z oliwą, czosnkiem i marchewka: Zaczynamy od nastawienia dużego garnka z wodą osoloną. Następnie kiedy woda w garnku wrze, wsypujemy makaron i gotujemy według czasu podanego

Dorota Smakuje
Szybkie i pyszne leczo warzywne 145

Szybkie i pyszne leczo warzywne to proste, ale bardzo smaczne danie jednogarnkowe. Podstawowymi składnikami są cukinia, papryka i pomidory. Nasza wersja leczo będzie z dodatkiem kiełbasy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Hummus w 2 smakach 108

Składniki na hummus tradycyjny: 1 słoik ciecierzycy – 400 g 1 łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżka oleju sezamowego (lub oliwy jeśli nie macie oleju sezamowego) 5 łyżek pasty sezamowej (1 szkl sezamu – prażymy na patelni, studzimy, przekładamy do pojemnika, lub miksera rozdrabniającego – blendujemy, dodajemy

MojaQchnia.pl
Mini fit serniczki z malinami 134

idealne w wyczekiwaniu wiosny i cieplejszej pogody :) Składniki (ok. 6-8 sztuk): 250 g chudego lub półtłustego twarogu 100 g serka waniliowego 1 jajko 3 łyżki ksylitolu 1/2 łyżeczki mielonej wanilii (opcjonalnie) 200 g malin świeżych lub mrożonych Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w misce lub blenderze i zmiksować do połączenia się składników. Na spód każdej foremki na muffinki (używam

Healthy food explorer
Uzbekistan - Marchewka po koreańsku (Morkovcha) 173

по-корейски.  морковь по-корейски w restauracji w białoruskiej części Białowieskiego Parku Narodowego Składniki (spora miska): - 4-5 sporych marchewek  - 4 ząbki czosnku - 1 łyżka mielonej kolendry - 3 łyżki octu winnego - szczypta soli, pieprz - 1 łyżka sezamu - 1 cebula - 2 łyżki oleju Przygotowanie: 1) Marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w paski (julienne) lub ścieramy

Roślinożerni urlopowicze
Śledzie pod pierzynką 183

majonezu 1 łyżka soku z cytryny szczypiorek drobno pokrojony Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki, marchewki i jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach Na dno naczynia kładziemy ziemniaki i doprawiamy świeżo mielonym pieprzem Opłukanego śledzia i cebulę kroimy w drobna kostkę - układamy na ziemniakach Polewamy sosem (śmietana+majonez+cytryna) Następnie kładziemy warstwę marchewki  Na koniec warstwa z jajek, szczypiorek

Alutka-Gotuje
Hummus paprykowy 136

ilość. SKŁADNIKI 200 g ciecierzycy 3-4 łyżki pasty tahini 2 duże czerwone papryki 1 mały por 3 ząbki czosnku olej rzepakowy 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz, mielony kminek, słodka papryka, chili WYKONANIE Ciecierzycę namoczyć przez całą noc w zimnej wodzie.  Starą wodę wylać, zalać nową i postawić na średnim ogniu. Gotować do miękkości około

Passions hobbies life
Łatwe obiady z ryżem 109

ryżu. Smacznego! Tofu z warzywami i ryżem Gulasz z indyka z marchewką i cukinią Kurczak zapiekany w ryżu z warzywami Szybka wieprzowina z marchewką i dymką Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem Kurczak w sosie curry Pierś kurczaka w kurkumie i imbirze Kotleciki z mięsa z rosołu i ryżu Ryż z kurczakiem i mieszanką chińską Jednogarnkowa ryba z ryżem

Kuchnia Bazylii
Flaki wołowe. Jak zrobić pyszne flaki jak u mamy 166

ziela angielskiego, 10 ziarenek czarnego pieprzu, 1 łyżka majeranku, Sól i pieprz do smaku, 1 płaska łyżeczka świeżo zmielonej gałki muszkatołowej, 1 łyżeczka startego świeżego imbiru lub ½ łyżeczki imbiru mielonego, 1 łyżka słodkiej papryki, 1 łyżka ostrej papryki. Jak zrobić tradycyjne flaki wołowe? Gdy korzystacie ze świeżych, nie gotowanych flaków, najpierw trzeba je zalać wodą, gotować ok. 30 minut

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ruskie kotlety wg Aleex 129

przez praskę. Zostawić do ostudzenia. 4. Do lekko ciepłych ziemniaków dodać jedno jajko, ser i cebulę. Wyrobić z tych składników ciasto. 5. Formować z masy kotleciki wielkością podobne do mielonych. 6. Kotleciki panierować w jajku i w bułce. 7. Smażyć na oleju na złoty kolor. 8. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego

W mojej kuchni
Aromatyczne złote mleko na wszelkie zło 116

więc spodziewajcie się wiosennego wybuchu na blogu! Ach, jakże nie mogę się tego doczekać! :D Złote mleko na 1 dużą porcję Potrzebujesz: 400ml mleka (najlepiej roślinnego) 1,5 łyżeczki mielonej kurkumy / 3cm świeżego korzenia kurkumy 2 szczypty cynamonu 4 plasterki świeżego imbiru 1 strąk kardamonu 3 ziarna czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki oleju kokosowego miód do smaku Sposób przyrządzenia

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Boczniaki w kukurydzianej panierce 115

przygotowane boczniaki możecie podać jako dodatek lub jako danie główne w towarzystwie świeżego pieczywa. Ja tą wersję lubię najbardziej. Spróbujcie i Wy. Składniki: 1 opakowanie boczniaków 2 jajka czarny mielony pieprz i sól do smaku kilka łyżek mąki kukurydzianej + tyle samo mąki pszennej olej do smażenia Przygotowanie: Boczniaki myjemy, obcinamy ogonki. Szykuje dwa głębokie talerze. Do jednego bijamy jajka

Słodkie okruszki
Mazurek bakaliowy 164

skórka pomarańczowa,... 200 g kwaskowej marmolady – u mnie z mirabelek z nalewki, polewa : 1 jajko, 1 żółtko, 70 g cukru pudru, cukier waniliowy, 70 g stopionego masła, 50 g mielonych migdałów, 30 g tartej bułki, sok z 1/2 cytryny, Ciasto : m ąkę, pokrojone masło, żółtka, cukier, skórkę cytrynową włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski

królestwo garów
Sałatka ziemniaczana na szybkiego 144

bardzo pożywna i zawiera obok ziemniaków jajka ugotowane na twardo , zrumieniony boczek, szczypiorek i fantastyczny sos musztardowy ze świeżo prażoną gorczycą. Uwielbiam sos do sałatki z musztardę z grubo mieloną gorczycą, a jeśli akurat takiej nie mam to po prostu dodaję do niej prażoną gorczycę, zarówno żółtą jak i czarną. Gorczyca podkreśla smak sosu, który przygotowałam do sałatki

codojedzenia
Babeczki z serkiem homogenizowanym 173

dobrze wykorzystać Takie babeczki z serkiem homogenizowanym, to idealny deser do kawy. Lubicie kawę? U nas nie może jej zabraknąć, dlatego tak często odwiedzam sklep z kawą Kawa ziarnista, mielona, z dodatkami lub bez… Dla każdego coś dobrego. Zarówno dla domowników, jak i przyjaciół. Ostatnio kupiłam nawet uroczą (i praktyczną!) stalową konewkę do kawy. Od razu przykuła uwagę

Słodkie okruszki
Sernik Izaura 107

pszenna 1 i 1/2 szklanki Cukier szklanka kakao 3 łyżki Masło 200 g Jajka 4 Woda 5 łyżek Cukier waniliowy  Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Masa serowa: Twaróg mielony 500-700 g Żółtka 3 Cukier 1/2 szklanki Masło 100 g + wiórki kokosowe  Przygotowanie: Masło, cukier, kakao oraz wodę gotować na wolnym ogniu przez ok. 5 minut

Kulinarne przygody
Pieczone udka z kurczaka 152

podawane najczęściej jako danie główne z ziemniakami lub ryżem, a całość dopełnia surówka ze świeżych warzyw.  Składniki: 4 udka z kurczaka 1/3 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki pieprzu grubo mielonego 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki ostrej papryki lub płatków chili po pół łyżeczki oregano i tymianku 3 ząbki czosnku 2 łyżki soku

Życie zaczyna się w kuchni
Jabłecznik z twarożkowym kremem. 254

wylewamy na upieczone ciasto, studzimy. KREM TWAROŻKOWY: 200 g schłodzonej śmietany 30% 4-5 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka cukru cytrynowego (lub 1/2 łyżeczki otartej skórki cytrynowej) 250 g mielonego, białego sera      Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i cukrem cytrynowym. Twaróg miksujemy, dodajemy 2 łyżki ubitej śmietany i dokładnie miksujemy. Dodajemy resztę śmietany

Rozpustne gotowanie
Zupa czosnkowa 145

ugotować. Może podnieść naszą odporność :) Składniki : marchew duża główka czosnku kawałek selera 2 ziemniaki wywar z rosołu lub kostka rosołowa mała czerwona papryka koperek, liść laurowy, pieprz, majeranek, ostra mielona papryka, sól Przygotowanie : Do ok. litra wody lub rosołu wrzucić liść laurowy, pokrojoną marchew, ziemniaki i selera- gotować ok 15 min. do lekkiej miękkości warzyw Dodać pokrojoną w kostkę

Proste Potrawy
Sałatka z ogórków kiszonych 122

kroimy w grubsze plasterki, wrzucamy do miski. Dodajemy do nich pokrojoną drobno cebulę, startą na najgrubszych oczkach marchewkę, rozdrobniony czosnek i poszatkowany koperek. Dolewamy oliwę, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy

Kardamonovy
WOŁOWINA SZARPANA Z WOLNOWARU (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy, redukcja) 334

łyżeczki) wędzonej papryki 5 g (1 łyżeczka) ksylitolu , erytrytolu (lub miodu – to tylko 5 g cukru na całą potrawę!) 1 g (1 łyżeczka) pieprzu czarnego mielonego 1 g (1 łyżeczka) soli himalajskiej lub kłodawskiej 1 g (1 łyżeczka) imbiru 2 g (2 łyżeczki) oregano 3 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego Mięso umyć pod bieżącą zimną wodą

Ola la LCHF
Zapiekane tortille z warzywami z curry 119

minutes Ingredients FARSZ 4 ziemniaki 1 szklanka groszku 2 łyżki oleju 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka 1 łyżeczka curry 1/2 łyzeczki słodkiej papryki najlepiej wędzonej 1/4 łyżeczki mielonego kuminu opcjonalnie 100 g sera żółtego 1 łyżeczka soku z cytryny sol, pieprz do smaku DODATKOWO 8-10 tortilli w zależności od wielkości trochę oliwy do posmarowania wierzchu

Cooking for Emily
Jak pozbyć się brzydkiego zapachu w lodówce 112

możemy położyć naturalne preparaty, które „wyciągną” czy też zniwelują brzydkie zapachy: rozsypana na talerzyku soda oczyszczona rozsypany na talerzyku proszek do pieczenia rozsypana na talerzyku kawa świeżo mielona cytryna przekrojona na pół kapusta rozkrojona jabłko rozkrojone w ćwiartki Zobacz też: Jak długo można mrozić żywność + grafika do pobrania Jak wyczyścić piekarnik – domowe sposoby Jak wyczyścić przypalony garnek

Dorota Smakuje
Dystrybutor gorącej wody - co to jest 139

temperatura jest też optymalna do parzenia kawy rozpuszczalnej, herbat w proszku np. tureckiej herbaty jabłkowej oraz wielu suplementów.  95 stopni Celsjusza - w tej temperaturze można zaparzyć doskonałą kawę mieloną np. we french pressie ( tutaj opisałamł french press - co to jest i jak zaparzyć w nim kawę ), kawę rozpuszczalną z mlekiem, kawy z dodatkiem alkoholu lub gorącą czekoladę

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Polędwiczka w sosie słodko-kwaśnym 135

puszka ananasa 1 por 1 duża czerwona papryka Marynata: 1 łyżka octu z czerwonego wina 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 3/4 szklanki zalewy z ananasa mielona ostra papryka sól, pieprz Dodatkowo: 1 płaska łyżka brązowego cukru 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej ryż Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy na około 2,5 cm plastry. Lekko rozpłaszczamy

Smaki Na Talerzu
Bakaliowy Torcik 154

ciacha :) A skoro dzisiaj również święto wszystkich fajnych babek, to życzę nam zdrówka, cierpliwości i uśmiechu na każdy dzień :) Składniki: biszkopt orzechowy - 6 jajek - 6 łyżek cukru - 250 g mielonych orzechów włoskich - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 i 1/2 łyżki bułki tartej - 1 i 1/2 łyżki mąki krupczatki masa bakaliowa - 400 g masła - 350 g masy kajmakowej

Zainspirowana w kuchni
OWSIANKA STRACIATELLA 182

płatków owsianych 125 ml napoju migdałowego  1/2 dojrzałego banana 1 kostka czekolady  (MyRawJoy - Siła Roślin) 1 łyżeczka  kremu karmelowego  (MyRawJoy - Siła Roślin) szczypta mielonej wanilii (opcjonalnie) Przygotowanie: Do szczelnego naczynka przesyp płatki owsiane, dodaj rozgniecionego widelcem banana, startą na tarce czekoladę, masło orzechowe i całość zalej mlekiem. Dokładnie wymieszaj.  Odstaw do lodówki na kilka

Zdrowie na języku :P
Buraczki zasmażane do obiadu 108

Buraczki zasmażane do obiadu to jeden z moich ulubionych dodatków. Bardzo lubię jeść je przede wszystkim z kotletem mielonym i ziemniakami – pycha! Aby przygotować buraczki zasmażane, musimy najpierw buraki upiec lub ugotować do miękkości. Jednak można pominąć ten etap i zaopatrzyć się w sklepie w pakowane, już ugotowane buraczki. Przyznam, że tak robię najczęściej, bo jest po prostu

Kuchnia Bazylii
Pstrąg z fenkułem 157

odmiany, pokażę Wam przepis na smażonego pstrąga w całości.  Pstrąg z fenkułem - przepis na 2 porcje Do przygotowania pstrąga będziesz potrzebować: 2 pstrągi, fenkuł, cebulę, ok. 100g mielonych migdałów i orzechów, 2 jajka, 2 łyżki oleju, sól i pieprz do smaku. 1. Pstrąga oczyść, usuń głowę i płetwy, dopraw solą i pieprzem (pstrąga można smażyć z głową

Z notatnika dietetyka
Sałatka Waldorf 172

swej prostocie. Spróbujcie sami! Składniki: 3 słodko-kwaśne jabłka 1 średni seler korzeniowy 10 łuskanych orzechów włoskich 2 łyżki soku z cytryny 1/2 szklanki majonezu cukier i świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie: Jabłka myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w kostkę i skrapiamy połową soku z cytryny. Seler obieramy, kroimy w słupki, wrzucamy na 4 minuty do wrzątku, odcedzamy

Smakowity Blog Kulinarny
Drobiowy smakołyk 101

filet z kurczaka kilka plasterków wędzonej szynki około 15 dag. sera żółtego startego na małych oczkach 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej plastry boczku wędzonego sól,pieprz grubo mielony szczypiorek drobno posiekany WYKONANIE: filet pokroić na małą kostkę, szynkę na cienkie paski, dodać starty ser, jajko, mąkę , szczypiorek,sól i pieprz, dokładnie wymieszać, odstawić do lodówki na około 2godz

Kuchnia Beaty
Pomarańczowy sernik z czekoladą (Cheesecake all'arancia e cioccolato) 170

oraz czekoladow ą  polew ą.  Komu kawałeczek? Polecam serdecznie! SKŁADNIKI Spód ciasteczkowy 200 g ciasteczek czekoladowych 70 g masła Masa sernikowa 900 g ricotty (lub mielonego sera) 150 g cukru  1 laska wanilii 2  ł y ż ki otartej sk ó rki z pomara ń czy 6 jaj szczypta soli Dekoracja 200 g marmolady pomara

La grande e la piccola cuoca
Buraczki na zimno 267

Buraczki na zimno to prosty w przygotowaniu dodatek do obiadu. Najczęściej jest podawany do kotletów mielonych lub mięsa w ciemnym sosie. Do przygotowania tej surówki potrzebujemy dosłownie kilku składników. Pomysł na śniadanie: Szakszuka z kurczakiem i papryką Składniki 2 -3 buraki oliwa z oliwek sól pieprz kwasek cytrynowy cukier Zobacz przepis na: Surówka z pieczonych buraków Buraczki na zimno

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pszenno-orkiszowe pierogi z ziemniakami i cebulką 169

mąki orkiszowej 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka soli 4 łyżki oleju Na farsz: 6 dużych ziemniaków 2 cebule masło lub margaryna do smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Dodatkowo: 1 duża cebula masło lub margaryna do smażenia mąką pszenna do posypania stolnicy ewentualnie szczypiorek Wykonanie pysznych pierogów: 1. Farsz: Ziemniaki obieramy, płuczemy i gotujemy

Izabelawkuchni
Mini serniczki na zimno 146

Bardzo proste do przygotowania i zarazem pyszne mini serniczki z mango.  8 szt małych serniczków 100 ml słodkiej śmietanki 30% 200 gramów sera twarogowego mielonego (z wiadereczka) 3 łyżki cukru pudru 1 galaretka brzoskwiniowa 1 mała puszka mango w syropie ok. 220 g po odsączeniu Galaretkę zalać 250 ml.wrzątku, dokładnie wymieszać. Odstawiamy do przestudzenia.   Śmietankę ubić

Andzia Pichci
Pulpety w sosie szpinakowym 123

przygotować. Tym razem sos szpinakowy chodził nam już długo po głowie, tylko z czym go przygotować? Pulpety na pewne się sprawdzą! Pulpety w sosie szpinakowym SKŁADNIKI DO PULPETÓW: - 400g mielonego mięsa z indyka - 1 cebula - 1 jajko - 1 bułka - pół szklanki mleka - przyprawy (kminek, sól, pieprz, ostra papryka) Bułkę moczymy w mleku. Cebulę kroimy drobno. Następnie wszystkie składniki (bułkę

Związek na patelni
Ryba w sosie koperkowym 159

SOSIE KOPERKOWYM Składniki rybę w sosie koperkowym: 1 kg ryby morskiej np dorsza 1 por 2 szklanki śmietanki 30% 1/2 pęczka koperku 1 łyżka mąki sól pieprz świeżo mielony olej Jak zrobić rybę w sosie koperkowym: Zaczynamy od ryby. Myjemy ją, osuszamy i kroimy w porcje. Teraz czas na przygotowanie dania. Zaczynamy od umycia i pokrojenia drobno pora. Następnie

Dorota Smakuje
Surówka z kopru włoskiego i selera naciowego 147

naciowy umyć i pokroić w cienkie plasterki i dodać do kopru. Warzywa skropić oliwą extra virgin i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem i delikatnie wymieszać przybrać świeżo mielonym różowym pieprzem i podawać.  Smacznego

Codzienne Gotowanie
Kukurydziany krem z popcornem 148

puszka kukurydzy 1 marchewka, pietruszka, kawałek selera i pora 3 ziemniaki 2 ząbki czosnku 1 cebula 200 ml śmietanki 12% 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki słodkiej i ostrej papryki mielonej 1 łyżka suszonej papryki chilli, pieprz,sól chrupki Bake Rolls 4 łyżki ziaren kukurydzy lub gotowy papcorn Marchew, pietruszkę, seler, por, ziemniaki, pokroić na mniejsze części zalać 1l wody

gotuj ze mną
Potrawka bezmięsna 183

Składniki: 1 puszka fasoli białej kawałek pora 1 duża marchewka 3 łodygi selera naciowego 100 g soczewicy 200 g pieczarek 100 g koncentratu kminek mielony majeranek czosnek niedźwiedzi jarzynka słodka … Czytaj dalej Potrawka bezmięsna

czarrna od kuchni
Aromatyczny kurczak i frytki z frytkownicy beztłuszczowej ZEEGMA Knapper 258

łyżeczki oleju (można pominąć) Na marynatę do kurczaka: 2 łyżki oleju 1 pełna łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 0,5 łyżeczki granulowanego czosnku 1/3 łyżeczki soli himalajskiej 1/3 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy na 4 mniejsze kotlety (najpierw pierś kroimy wzdłuż na dwa cieńsze kotlety, a potem te dzielimy na pół). W miseczce mieszamy składniki marynaty

Słodkie okruszki
Quesadilla z ziemniakami i serem 209

ostrego sosu chili oraz kwaśnej śmietany. Świetnie sprawdzi się jako przekąska imprezowa lub danie kolacyjne. A jeśli szukasz wersji z mięsem to zapraszam po przepis na QUESADILLA Z MIĘSEM MIELONYM Składniki: ok. 700 g ziemniaków 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 125 g sera cheddar 125 g mozzarelli w kulce (1 kula) 200 g tartej mozzarelli sól, pieprz

Kuchnia MagdaLeny
Quesadilla z ziemniakami i serem 209

ostrego sosu chili oraz kwaśnej śmietany. Świetnie sprawdzi się jako przekąska imprezowa lub danie kolacyjne. A jeśli szukasz wersji z mięsem to zapraszam po przepis na QUESADILLA Z MIĘSEM MIELONYM Składniki: ok. 700 g ziemniaków 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 125 g sera cheddar 125 g mozzarelli w kulce (1 kula) 200 g tartej mozzarelli sól, pieprz

Kuchnia MagdaLeny
Zupa gulaszowa po zbójnicku 213

około 15 minut na wolnym ogniu. [caption id="attachment_8806" align="aligncenter" width="1024"] Zupa gulaszowa po zbójnicku[/caption] Zobacz inne przepisy na sycące zupy: Zupa Meksykańska Z Mięsem Mielonym Rozgrzewająca Zupa Gulaszowa Zupa Ziemniaczana – Kartoflanka Zupa Gulaszowa Z Wieprzowiną I Dużą Ilością Warzyw Zupa Fasolowa Na Kiełbasie Fasolka Po Bretońsku – Tradycyjny Przepis Artykuł Zupa gulaszowa po zbójnicku pochodzi

e-PrzepisyKulinarne
Domowa kostka rosołowa 104

oliwek 2 łyżki jasnego sosu sojowego Przyprawy: 3-4 łyżeczki soli 1 łyżeczka kurkumy 3/4 łyżeczki tymianku 2 liście laurowe 4-5 kulek ziela angielskiego pół łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 2-3 suszone grzyby 1/2 łyżeczki wędzonej papryki Domowa kostka rosołowa – jak zrobić? Wszystkie przyprawy włóż do moździerza lub młynka do kawy, a następnie dokładnie zmiel na proszek

okolicepalnika.pl
POLICZKI WOŁOWE Z WARZYWAMI Z WOLNOWARU (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 221

marchewki 50 g korzenia pietruszki 300 g cukinii 150 g cebuli 5 ząbków czosnku 500 ml przecieru pomidorowego BIO sól himalajska  lub kłodawska pieprz czarny  mielony 3 listki laurowe 5 ziarenek  ziela angielskiego 50 g masła klarowanego Mięso umyć i osuszyć  papierowym ręcznikiem a następnie przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozpuścić masło klarowane

Ola la LCHF
Babka rumowa z ziemniakami 117

pomarańczowej 4 jajka ¾ szklanki cukru 1 szczypta soli Skórka otarta z jednej cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki mąki (użyłam tortowej) 1 ¼ szklanki mielonych orzechów Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml Ziemniaki przepuszczam przez praskę i odstawiam w chłodne miejsce (najlepiej zrobić to już dzień wcześniej). Rodzynki przepłukuję pod gorącą wodą, odsączam, przekładam

Słodki sentyment
Jajka faszerowane pieczarkami 197

potrzebujesz większej ilości faszerowanych jajek, proporcjonalnie zwiększ ilość składników.     Polecam również… Domowe pieczywo czosnkowe Sałatkę z brokułami i szynką Jajka w sosie tatarskim Gniazdka z mięsa mielonego Rybę duszoną w sosie pomidorowym

Kulinarny S.O.S.
Jajka faszerowane pieczarkami 197

potrzebujesz większej ilości faszerowanych jajek, proporcjonalnie zwiększ ilość składników.     Polecam również… Domowe pieczywo czosnkowe Sałatkę z brokułami i szynką Jajka w sosie tatarskim Gniazdka z mięsa mielonego Rybę duszoną w sosie pomidorowym

Kulinarne S.O.S.
Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem 221

żeby nie zrobiły nam się grudki), zagotowujemy. Dodajemy marchewkę z groszkiem, gotujemy do miękkości warzyw (około 5 minut). Pod koniec dodajemy mięso, sok z cytryny, śmietanę, sól i świeżo mielony pieprz. Przed podaniem posypujemy poszatkowanym koperkiem

Kardamonovy
Buraczki zasmażane z cebulką 119

przygotowania najlepiej wybierać buraki niezbyt duże i równej wielkości, bo wtedy mamy pewność, że o tym samym czasie będą miękkie podczas gotowania. Ja zazwyczaj podaję je do klopsów mielonych . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: około 1 kg buraków czerwonych 1 nieduża cebula 1 łyżka smalcu 1 łyżka mąki 2 łyżki octu lub soku z cytryny sól, cukier do smaku (adsbygoogle

Danka Pichci
Żeberka w warzywach 276

Składniki: ok. 1 kg żeberek 1/2 fenkuła 1/2 pęczka jarmużu (ok. 130 g) 250 g brukselski czubryca czerwona czosnek niedźwiedzi suszony ostra papryka maggi ocet balsamiczny pieprz ziołowy kminek mielony … Czytaj dalej Żeberka w warzywach

czarrna od kuchni
Ziołowe bataty z palonym masłem pod kruszonką 125

łyżki mąki pszennej 2 kopiaste łyżki zimnego masła 2 kopiaste łyżeczki śmietany 18% 1/3 szklanki brązowego cukru szczypta soli szczypta pieprzu 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki Sposób przyrządzenia: 1. Bataty umyj i pokrój w kostkę wielkości kęsa. 2. Ułóż bataty na blasze do pieczenia i piecz 25min w 180*C. 3. Do rondelka włóż masło

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Dziś Sernik -idealne ciasto dla zapracowanych gospodyń bo wszystkie składniki dajemy do jednej misy, jest to sernik Korzenny 197

korzennych lub innych ale ciemnych podobnych, 100g masła . zmielone ciastka i masło wyrobić i wyłożyć przygotowaną tortownicę. Dajemy na ten czas do lodówki. Masa serowa 1 kg sera półtłustego mielonego twarogu, gęstego 10 czubatych łyżek powideł śliwkowych , 4 łyżeczki przypraw korzennych do pierników 1 1/2 cukru pudru -można dać odrobinę mniej żeby nie był za słodki 2 czubate łyżeczki

Moje Wyroby
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem 255

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem to przepis pozwalający ocalić jedzenie przed wyrzuceniem. Do przygotowania tego dania wykorzystamy kurczaka, który został nam np. po niedzielnym obiedzie. Nie ma

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Mizeria na słodko 101

fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Ogórki obieramy, tniemy na „mandolinie”. Oprószamy solą, odstawiamy na 30 minut. Następnie odcedzamy, przepłukujemy bieżącą wodą. Mieszamy z miodem i mielonym pieprzem (wg uznania), doprawiamy octem

R'n'G Kitchen
Imbirowy syrop na infekcje wirusowe. 144

Składniki : 5 - 7 cm świeżego korzenia imbiru 2 cytryny 1 łyżeczka mielonego cynamonu ( najlepiej cejlońskiego ) 1/4 łyżeczki pieprzu Cayenne miód naturalny Sposób wykonania :   I mbir dokładnie umyj pod bieżącą wodą ( najlepiej wyszorować go szczoteczką ). Obierz cieniutko ze skórki ( najlepiej zrobić to małą łyżeczką do herbaty ). Pokrój na drobną kostkę lub zetrzyj na tarce, robimy to ostrożnie

Przepisy i porady kulinarne
Indonezja - Warzywa w mleczku kokosowym (Sayur lodeh) 135

porcje): - 2 łyżki oleju  - 1 mała cebula - 1 ząbek czosnku - 2 łyżeczki startego imbiru - 3 liście limonki kaffir - 3 liście laurowe - sól, pieprz - 1 łyżeczka kurkumy - 0.5 łyżeczki mielonych nasion kolendry - ostra papryka (do smaku) - pół łyżeczki cukru palmowego (lub trzcinowego) - galangal (jeśli używamy takiego ze słoiczka, około łyżeczka) - 2 szklanki wody -  puszka mleczka kokosowego Jeśli chodzi

Roślinożerni urlopowicze
Brązowy ryż z cukinią i selerem 179

Brązowy ryż z cukinią i selerem to zdrowa propozycja na szybki obiad. Ryż podamy razem z gotowanym jajkiem na wpół miękkim. Takie danie to idealna propozycja

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Schab pieczony w cebulowej marynacie 147

/przepisy-dodatki/przepis-schab-na-kanapki-w-marynacie-cebulowo-czosnkowej,178516,szefowa-kuchni.html. Trochę go jednak pozmieniałam pod mój gust. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia pozostałych moich przepisów na mięsa pieczone i gotowane, np.: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-miesa-mielonego.html), pieczeń z mięsa mielonego (link do przepisu: karkówka faszerowana pieczarkami (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/karkowka-faszerowana-pieczarkami.html),  pieczeń z karkówki (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-karkowki.html), szynka pieczona z masłem ziołowym (link do przepisu

Waniliowe Improwizacje
Pulpety wołowe z kapustą kiszoną i papryką 127

Mięsna i sycąca propozycja obiadowa z warzywami. #niskowęglowodanowe #bezglutenu #bezjajek Składniki na 2 porcje: – 200 g mielonej wołowiny – 25 g sezamu – żółta papryka – 15 g masła klarowanego – 300 g kiszonej kapusty z marchewką – łyżeczka oleju lnianego + przyprawy (sól, pieprz, czosnek, kmin rzymski, zioła prowansalskie, słodka papryka) Dodatki: – natka pietruszki Sposób przygotowania Zmieloną

Mrs. Endorfina
Makaron z kolorową papryką i szynką – pomysł na szybki obiad 156

kostkę, a papryki w drobne paseczki. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy szynkę, a następnie dodajemy pokrojone papryki. Chwilę smażymy, co jakiś czas mieszając. Pod koniec doprawiamy całość czarny mielonym pieprzem i solą. Następnie dodajemy nasz ugotowany makaron, lekko mieszamy i dolewamy śmietanę (zmniejszamy płomień pod garnkiem). Znów lekko mieszamy i zostawiamy całość na około 2 minuty. Próbujemy, opcjonalnie doprawiamy

Słodkie okruszki
Pulpeciki z makaronem w sosie koperkowym 177

proste, więc zachęcam do wykonania. Do pulpecików ja użyłam mięsa wieprzowo-wołowego, ale na pewno też super sprawdzi się inne. Polecam i miłego dnia życzę :-) Składniki: 400 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego 2 łyżki bułki tartej 3 łyżki wody 2 łyżki ketchupu 1 jajko sól pieprz Sos: 300 ml bulionu 200 ml śmietanki 30% 1 pęczek koperku 1 kopiata

kruche babeczki
Ciasto francuskie z jabłkiem i migdałami 131

jedna korzyść, z resztek ciasta zrobiłam ciasteczka Ciasto francuskie z jabłkiem i migdałami składniki na tortownice 19 cm: ciasto francuskie jedno średnie jabłko (pokroiłam w plasterki) 5 łyżek migdałów mielonych 2 łyżki mąki 1 duże lub 2 małe jajka 2 łyżki cukru pudru 60 g miękkiego masła pół opakowania cukru waniliowego (można pominąć) garść płatków migdałowych Wykonanie: Foremkę wykładamy

Relaxtime
Gołąbkowy Hit 164

Gołąbkowy Hit Każdy robi gołąbki z mięsem mielonym a może tak trochę odmiany? Składniki: ·        1 filet z kurczaka ·        6 liści kapusty włoskiej ·        2 papryki czerwone ·        Zielona papryka ·        Cebula

Kulinarna Chwila
Pyzy ziemniaczane z grzybami 133

ziemniaczanej 1/2 łyżeczki soli Grzyby: 200 g pieczarek 150 g kurek 100 g boczniaków 1 mała cebula 1 łyżeczka masła 2-4 łyżki stałej części mleka kokosowego 1/2 łyżeczki mielonej kolendry lub pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki soli szczypta kurkumy Ziemniaki obieramy. Połowę gotujemy w lekko osolonej wodzie. Gdy będą miękkie odcedzamy i rozgniatamy tłuczkiem lub przepuszczamy przez praskę

Kucharzyca
Pieczony pstrąg i frytki warzywne z piekarnika 126

ziemniaki 1-2 marchewki 1 niewielka cukinia 1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej 1-2 buraki ok 2 łyżki oliwy lub oleju przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona – słodka i ostra, suszone oregano i bazylia       *** Wypatroszone pstrągi dokładnie myjemy, osuszamy i nacinamy z dwóch stron na skórce *** *** Rybę dokładnie nacieramy w środku i na wierzchu

Blog z Apetytem
Makaron z grzybami i manchego 144

grzybów, u mnie mrożone pieprzniki 200 g jarmużu 2 gałązki świeżego tymianku 1 łyżka pokrojonej świeżej szałwii 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 50 g sera manchego czarny pieprz, grubo mielony sól do smaku 4 łyżki masła 100 ml śmietanki 2 łyżki zmielonych migdałów 3 łyżki oliwy z oliwek Ugotuj makaron al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedź i wymieszaj

codojedzenia
Parówkowe serce w ramce 153

się w składzie wielu kiełbas, szynek i innych wyrobów.     Polecam również… Domowe pieczywo czosnkowe Sałatkę z brokułami i szynką Jajka w sosie tatarskim Gniazdka z mięsa mielonego Rybę duszoną w sosie pomidorowym

Kulinarny S.O.S.
Parówkowe serce w ramce 153

się w składzie wielu kiełbas, szynek i innych wyrobów.     Polecam również… Domowe pieczywo czosnkowe Sałatkę z brokułami i szynką Jajka w sosie tatarskim Gniazdka z mięsa mielonego Rybę duszoną w sosie pomidorowym

Kulinarne S.O.S.
SAŁATKA Z ZIELONEJ SOCZEWICY, GRANATU I AWOKADO 180

dojrzałe awokado ● 1 owoc granatu ● ½ pęczka świeżej mięty ● ½ pęczka kolendry ● 2 łyżki oliwy z oliwek ● 1 łyżeczka świeżo startego korzenia kurkumy* ● 1 łyżeczka startego korzenia imbiru ● 1 łyżeczka mielonego curry Na dressing: ● 3 łyżki soku wyciśniętego z cytryny ● 4 łyżki oliwy z oliwek ● 1 łyżka syropu klonowego ● 1 łyżeczka świeżo startego imbiru ● dwie szczypty czarnego pieprzu ● ¼ łyżeczki soli morskiej

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Ciasteczka listy miłosne 178

również składa się na tę wyjątkową, lekko romantyczną nutkę :) Niech falują falbanki, niech pachnie czułością i niech lecą w świat kruche liściki pełne miłości!♥ Ciasteczka listy Potrzebujesz Ciastka: 150g mielonych migdałów 100g cukru 2 żółtka 250g mąki 200g masła skórka otarta z 1/2 cytryny skórka otarta z 1/2 pomarańczy 3/4 łyżeczki cynamonu szczypta soli Lukier królewski: 1 białko jaja

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ziemniaki doskonałe Jamie Oliver’a  204

czasie otwieramy piekarnik i kopystką przyduszamy ziemniaki, aby popękały. Pieczemy jeszcze ok. 15 min, aż będą rumiane. Podajemy polane olejem np. lnianym, oprószone solą i świeżo mielonym pieprzem

Apetyt na Zielone
Piernikowy koktajl z jabłkiem i bananem 125

koktajl jabłkowo bananowy Keyword banan, cynamom, jabłko, masło orzechowe Servings 4 osoby Ingredients 2 łyżki piernikowego masła orzechowego 2 szt banan 2 szt jabłka 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka cynamonu 2 szklanki waniliowego napoju sojowego 3 lyżki multi otrębów Instructions Banan obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Jabłko obieramy ze skórki

Przepisy na koktajle z blendera
Zimowy jarmuż na gęsto 132

warzywo w ogrodzie lekko zmrożone zimową aurą. Jarmuż jest  wtedy najsmaczniejszy. Jarmuż na gęsto 2 dorodne jarmuże 1 duża cebula 1 marchewka 1 łyżka masła sklarowanego 1 łyżeczka mielonej kozieradki 2 duże ząbki czosnku sól i pieprz do smaku mąka do oprószenia Umyłam i obrałam liście jarmużu z ogonków i grubszych nerwów liściowych. Pokroiłam je drobno. Obrałam czosnek

Gotuj Sam!
Hamburger XXL 158

oleju rzepakowego 1 jajko Składniki na hamburgera: 100 g boczku pokrojonego na cienkie plastry 80 g cebuli 1 ząbek czosnku 30 g oleju rzepakowego 500 g mięsa mielonego wieprzowina i wołowina 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka papryki słodkiej 3 – 4 łyżki ketchupu 2 łyżeczki musztardy 3 – 4 ogórki konserwowe, pokrojone wzdłuż w 2 mm plastry

Themo przepisy
Zupa szczawiowa 140

razu zmieni kolor pod wpływem temperatury. Zamieszaj zupę i poczekaj kilka minut, by szczaw lekko zbrązowiał. Następnie dodajemy do zupy szczyptę cukru dla przełamania smaku. Na końcu doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Do zupy możemy dodać na tym etapie śmietankę i całość wymieszać lub każdy sam może zabielić swoją zupę przed zjedzeniem. Zupę podajemy z ćwiartkami jajka ugotowanego na twardo

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Roladki schabowe w sosie paprykowo-śmietanowym 139

window.adsbygoogle || []).push({}); Nakryj pokrywką i duś na małym ogniu około 10 minut, pilnując żeby się nie przypalało. Po tym czasie zalej 1 szklanką wody, dopraw pastą z pieczonej papryki, mielonymi suszonymi pomidorami, resztą wyciśniętego praską czosnku , brązowym cukrem, solą i chilli do smaku. Duś na wolnym ogniu pod przykryciem następne 10-15 minut, po czym zalej śmietaną i gotuj

Ogrodnik w podróży
Grillowane szaszłyki warzywne i boczniaki w sosie BBQ FIT 116

papryka – 1 czerwona papryka – 1 bakłażan – 1 czerwona cebula – 3 łyżki wody – 3 łyżki oliwy – 2 łyżki soku z cytryny – 1/2 łyżeczki mielonego czosnku – 1/2 łyżeczki suszonego koperku – 1/2 łyżeczki suszonej cebuli – sól, pieprz Dodatkowo: patyczki do szaszłyków Przygotowujemy marynatę: łączymy wodę, oliwę, sok z cytryny, czosnek, suszoną cebulę

Be Fit Be Strong
Pomidorowa z kaszą i szczypiorkiem 92

średnim ogniu około 10 minut. W międzyczasie kaszę dokładnie przepłukujemy na sicie i gotujemy al dente (u mnie trwało to około 5 minut). Zupę doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, rozlewamy ją do misek, podajemy z ugotowaną kaszą i poszatkowanym szczypiorkiem

Kardamonovy
Kaffeerösterei w Hamburgu 87

takie niby muzeum, ale wszystkie sprzęty są nadal w użyciu. W jednej części mieści się kawiarnia w drugiej natomiast sklep, z ogromnym wyborem kaw, zarówno ziarnistych jak i mielonych i wszelkie akcesoria z kawą związane (kawowa nutella, młynki, ekspresy, literatura fachowa, małe roślinki kawy). Po wizycie w kawiarni wybraliśmy się na spacer po Speicherstadt – jest to największy

Szybko Tanio Smacznie
Curry z burakami i ciecierzycą 79

może trucizna. Gotując to curry przygotowałam swoją własną mieszankę przypraw w moździerzu, ale gdy wsypałam ją na rozgrzany tłuszcz to buchnęło mi dosłownie w oczy i nos aromatem mielonego chilli (czułam go potem do końca dnia). Tak sobie wymieszałam różne składniki i zakochałam się w efekcie końcowym. Całość świetnie sprawdziła się na zorganizowaną imprezę (podałam w podgrzewaczu) a koleżanka

Szybko Tanio Smacznie
Śledź po wielkopolsku. 96

kroimy w paski grubości ok 1 cm. Ogórki kroimy w równą kostkę razem z cebulką. Wszystkie składniki umieszczamy w miseczce i skrapiamy olejem lniany, dodatkowo wierzch posypujemy szczyptą świeżo mielonego pieprzu

Szybko Tanio Smacznie
Kiszona kapusta z soczewicą 121

zjeść od razu. Można wykorzystać do pierogów jako farsz po zmieleniu. 750 gram kapusty kiszonej szklanka czerwone soczewicy cebula marchewka ząbek czosnku sól i pieprze do smaku 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego ziele angielskiego kilka ziarenek liść laurowy 1 łyżka sosu sojowego 1/2 łyżeczki cząbru i lubczyku  1 łyżeczka majeranku  kilka łyżek oleju rzepakowego

AZgotuj!
Zupa krem z białych warzyw 124

ząbek czosnku 1 por 2 pietruszki ½ selera 1 ziemniak 300 g kalafiora 750 ml bulionu warzywnego przyprawy: 1 łyżeczka startego imbiru, ½ łyżeczki czarnego pieprzu, ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej Wykonanie W większym garnku na maśle, na małym ogniu, zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę, w międzyczasie dodać starty czosnek oraz pokrojoną na plasterki białą część pora. Dodać obraną

Apetyt na Zielone
Sprawdź kto wygrał kawę Gallo i kubek termiczny od Horeca Caffee 168

biorę udział kocham kawę za jej smak aromat za to że potrafi mnie postawić na nogi w tedy gdy myślę że już nic tego nie zrobi uwielbiam zapach świeżo mielonej kawy zawsze mam taki z rana gdy miele ją sobie a weekend gdy mąż mnie taka budzi sprawia że krew szybciej zaczyna krążyć a zmysły zaczynają pracować z wielką

Słodkie okruszki
Purée z ziemniaków. Ziemniaczane purée 103

ugniatamy i mieszamy, ewentualnie doprawiamy solą, musi powstać ziemniaczana masa o aksamitnej konsystencji. Najczęściej podaję puree z ziemniaków ze świeżym koperkiem. Te ziemniaki to idealny dodatek np. do kotletów mielonych. The post Purée z ziemniaków. Ziemniaczane purée appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chatka puchatka z gotowanym serem 125

mnie fajnie wygląda. Dzieci również miały wielką frajdę i pytały czy w środku mieszka Kubuś Puchatek. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 15szt. jasnych herbatników 250g białego sera mielonego w kostce 50g masła 3-4 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 1 budyń waniliowy bez cukru (40g) 100ml mleka 1 jajko ok. 1/3 opakowania galaretki wiśniowej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Polewa

Waniliowe Improwizacje
Omlet z pieczarkami i mozzarellą 153

greckiego 10 kulek mini mozzarelli 1 czerwona cebula 1 mała czerwona papryka 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki oregano sól świeżo mielony czarny pieprz Pieczarki obieramy i kroimy na ćwiartki. Czosnek przeciskamy przez praskę. Paprykę kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy

My Chcemy Jeść
Orzechowe bułeczki z kremem 82

kremem Składniki (na 12 sztuk): 400g mąki 20g drożdży 1/3 szklanki cukru 2 duże jajka 200ml mleka 70g masła 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 łyżka oleju nadzienie: 2/3 szklanki mielonych orzechów (włoskie, laskowe) 2 łyżki kremu typu nutella 1 łyżeczka cynamonu 50ml śmietanki 1 łyżka cukru (opcjonalnie) krem: 50g miękkiego masła 1 opakowanie serka śmietankowego

Obiad gotowy
Ziemniaki podsmażone z pieczarkami, papryką i fasolą 124

czerwonej fasoli z puszki łyżka masła klarowanego łyżka oliwy z pieprzem łyżeczka czosnku niedźwiedziego pół łyżeczki suszonej natki pietruszki pół łyżeczki nasion kolendry pół łyżeczki kminu pół łyżeczki mielonej wędzonej papryki pikantnej szczypta chili w płatkach szczypta soli świeża natka pietruszki opcjonalnie guacamole jako dodatek Ziemniaki kroimy w plasterki i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Na oliwie

Mienta blog
Domowe hamburgery 138

rozbełtanym żółtkiem z mlekiem, posypujemy sezamem i wkładamy blachę z bułeczkami do piekarnika na ok. 15-20 minut. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia Smacznego! Mięso: 500 g pręgi wołowej (mielonej)  3 łyżeczki musztardy  sól, pieprz 2-3 łyżki oleju  Przygotowanie: Mięso mieszamy z musztardą, doprawiamy solą i pieprzem.  Formujemy burgery i smażymy po kilka minut

bistro mama
Fasolka po bretońsku z pieczarkami 144

cienkiej kiełbasy ok. 300g pieczarek 2 cebule 1 łyżka majeranku 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/4 łyżeczki papryki ostrej papryki w proszku 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz czarny mielony 2 łyżki przecieru pomidorowego 0,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Fasolę wsypałam do miski i zalałam zimną wodą. Zostawiłam ją w ten sposób

Waniliowe Improwizacje
Buraki zasmażane 100

dodajemy do niego pokrojoną drobno cebulę, szklimy ją. Następnie dosypujemy do tego mąkę i smażymy około minuty. Do zasmażki z cebulą dodajemy buraki i ocet, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, smażymy na wolnym ogniu około 5 minut

Kardamonovy
Pulpety drobiowe w sosie pieczarkowym z gniocchi 151

pieczarkowy z pulpetami możemy odmienić za sprawą dodatków. Zamiast ziemniaków, makaronu czy ryżu podajmy go z ziemniaczanymi gnocchi - smakuje wtedy doskonale:).  Pulpety: 500 g mięsa mielonego drobiowego  1 cebula 1 jajko 3 łyżki bułki tartej sól, pieprz olej Sos: 500g pieczarek 2 cebule  2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka natka pietruszki

Szefowa kuchni
Migdałowe pączki z nadzieniem krówkowym 172

Pączki któż ich nie lubi. Ale czy jedliście pączki migdałowe z mielonymi migdałami w środku ciasta i nadzieniem z krówek z polewą z migdałami. Sama nie wiem co jest najlepsze w tych pączkach. Czy sam pączek, nadzienie czy polewa. Jedyne co musicie mieć oprócz podstawowych składników na pączki to cukierki krówki i migdały. Znikną po godzinie. składniki pączki

wesoła kuchnia
Oponki serowe 588

Oponki serowe na bazie mielonego twarogu to idealna propozycja na Tłusty Czwartek. Banalnie proste do przygotowania, puszyste i bardzo apetyczne. Jeżeli smakowały Wam moje mini pączki serowe to oponki też przypadną Wam do gustu Polecam! Składniki (około 26 oponek) : 300 g zmielonego twarogu 2 szklanki mąki 3 żółtka 3 łyżki cukru pudru 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki

Oryginalny smak
FAWORKI, CHRUSTY, CHRUŚCIKI, CHRUST 173

wkładamy po kilka chruścików i smażymy do lekkiego przyrumienienia, dopiero wówczas odwracamy je na drugą stronę. Odsączamy na ręczniku kuchennym i przekładamy na talerz. Posypujemy dość obficie pudrem lub mielonym ksylitolem. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Sałatka z makaronem chińskim 105

gotujemy wg opisu na opakowaniu. Indyka smażymy na złoty kolor. Do pokrojonych warzyw dajemy indyka, makaron i odcedzoną kukurydzę, a także majonez i jogurt. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i odstawiamy do lodówki na przynajmniej godzinę

Kardamonovy
Spaghetti z Tuńczykiem 96

Dziś troszkę nie standardowo, zamiast mięsa mielonego po prostu... tuńczyk. SKŁADNIKI: 1 puszka pomidorów krojonych (400g) 140g tuńczyka z puszki 1 ząbek czosnku 1 łyżka natki pietruszki 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru pieprz do smaku 160g makaronu spaghetti olej WYKONANIE: 1. Na niewielkiej ilości oleju zeszklić czosnek, dodać natkę pietruszki i oregano. 2. Całość zalewamy

Dziś Ja gotuje
Czerwone curry z klopsikami z indyka 146

łagodne – delikatne pulpeciki z indyka i podpieczone kawałki cukinii pasują do czerwonego curry idealnie. Pyszny smak i szybkie wykonanie – świetny pomysł na obiad. Składniki (na 4 porcje): 500g mielonego mięsa z indyka 2 łyżki czerwonej pasty curry 1 średnia cukinia 1 biała cebula puszka mleczka kokosowego 2 ząbki czosnku łyżka startego świeżego imbiru sól i pieprz do smaku łyżka

Smaczna Strona
Pierogi wiejskie z pysznym farszem 140

rumiano na masełku.     Składniki: Składniki na ciasto: 200 ml wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu Składniki na farsz: 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 20dkg kapusty kiszonej 2 ugotowane i ostudzone ziemniaki (mogą być z wczorajszego obiadu) 20dkg pieczonego, smażonego lub gotowanego mięsa (najlepiej wieprzowego

Blog z Apetytem
Pulpety z warzywami i makaronem 120

dzisiejszy obiad postanowiłam zrobić coś z mięsa mielonego. Dawno nie było pulpetów, więc stwierdziłam, że dziś pora je przypomnieć. Na tradycyjne pulpety w sosie pomidorowym nie miałam ochoty, więc trochę pokombinowałam i zrobiłam coś w stylu dania jednogarnkowego. Oprócz pulpetów znalazły się w nim warzywa takie jak marchewka, pietruszka, cebula i pora, oraz makaron. Danie w miarę lekkie, dobre

Waniliowe Improwizacje
Marchewka z groszkiem 134

groszku, ugotuj go razem z marchewką. Danie nadaje się do mrożenia.     Na obiad polecam… Rybę w kukurydzianej panierce Zapiekankę z cukinią Kalafiorowy MÓZG Gniazdka z mięsa mielonego Ziemniaki faszerowane mięsem

Kulinarne S.O.S.
Marchewka z groszkiem 134

groszku, ugotuj go razem z marchewką. Danie nadaje się do mrożenia.     Na obiad polecam… Rybę w kukurydzianej panierce Zapiekankę z cukinią Kalafiorowy MÓZG Gniazdka z mięsa mielonego Ziemniaki faszerowane mięsem

Kulinarny S.O.S.
Brokułowa zupa-krem 147

brokuła ( świeży lub mrożony ) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 średnia marchewka 1 łyżka masła lub margaryny 5 dag dowolnego serka topionego bulion warzywny według uznania pieprz czarny mielony do smaku sól do smaku lubczyk suszony według uznania pietruszka suszona według uznania Dodatkowo: domowa bagietka lub inne dodatki Wykonanie pysznej zupy: 1. Warzywa obieramy, myjemy i dokładnie osuszamy

Izabelawkuchni
Pączki twarogowe 135

Środki oponek usmażyłam prawie bez tłuszczu – tyle co zostało po smażeniu ostatniej porcji. Podałam z pomarańczowym curdem. Nie zabrakło też jednorożcowej posypki. 250 g mąki orkiszowej 250 g mielonego półtłustego twarogu 2 żółtka 70 g naturalnego jogurtu 50 g ksylitolu (niepełne 1/3 szklanki) 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka esencji waniliowej Wszystkie składniki miksujemy. Ja wykorzystałam Thermomix

Kucharzyca
Kapusta zasmażana z soczewicą 144

soczewicą: 1 puszka soczewicy lub 1 szkl soczewicy gotowanej ćwierć główki kapusty 2 łyżki masła 3 łyżki oleju roślinnego np rzepakowego lub kokosowego sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Jak zrobić kapusta zasmażana z soczewicą: Zaczynamy od przygotowania dużej patelni lub woka (najlepiej z powłoką nieprzywierającą), na którym rozgrzewamy olej. W dalszej kolejności zajmujemy

Dorota Smakuje
Top 5 pomysłów na szybki obiad 107

wracając do domu nie mają dużo czasu na gotowanie lub po prostu nie chcą długo być w kuchni. Szybki obiad – zobacz sprawdzone pomysły Zapiekany makaron rigatoni z mięsem mielonym Świetny przepis na danie makaronowe, zapiekane z ... Czytaj dalej Top 5 pomysłów na szybki obiad Artykuł Top 5 pomysłów na szybki obiad pochodzi z serwisu Pink Envelope - Proste przepisy

Pink Envelope
Zupa hamburgerowa 148

Zupa hamburgerowa to sycące i aromatyczne danie jednogarnkowe. Prosta w przygotowaniu, gęsta , treściwa zupa , która zadowoli niejednego głodnego domownika. Zachęcam do skorzystania, polecam:) Składniki 700 g chudej mielonej wołowiny, 1 duża cebula, pokrojona w kostkę, 2 łodygi selera, pokrojony w kostkę, 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę, 1,5l-2l wywaru z warzyw lub z kostki, puszka pomidorów krojonych

gotuj ze mną
Zapiekanka makaronowa z tofu 136

dużych pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 200 g wegańskiego sera żółtego 1 pęczek pietruszki kilka gałązek kolendry 2 szklanki gęstego sosu pomidorowego sól himalajska pieprz czarny mielony suszona bazylia i oregano (do smaku) olej do smażenia Wykonanie: Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni C. Makaron gotujemy na półtwardo według przepisu podanego na opakowaniu. W międzyczasie, pokrojone w kostkę

Lamarida.pl
A’la Strogonow 134

wody, Gdy woda się zagotuje, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy aż do miękkości składników. Na koniec zagęszczamy całość mąką rozmieszaną w niewielkiej ilości zimnej wody. Doprawiamy do smaku mieloną papryką, solą oraz pieprzem (powinno być wyraziste w smaku). Uwagi: Ja takie danie zwykle przygotowuję na uroczystości rodzinne. Wówczas przygotowuję sobie danie z rana, a wieczorem tylko podgrzewam

Smaki Na Talerzu
Konfitura z czerwonej cebuli 136

przepisy na dania z mięsem . Składniki : 500 g czerwonej cebuli 80 ml ciemnego octu balsamicznego 40 g brązowego cukru 1/2 łyżeczki tymianku 4 łyżki miodu 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 100 ml wytrawnego czerwonego wina 1/2 łyżeczki soli Opis przygotowania: Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Następnie do rondelka dodajemy cukier, podgrzewamy i czekamy, aż się roztopi (nie mieszamy

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
WEGETARIAŃSKIE CURRY 156

gotowała) cebula puszka pomidorów krojonych ząbek  czosnku łyżka czerwonej pasy curry(opcjonalnie) ząbek czosnku puszka mleczka kokosowego ( 400 ml) po łyżce: kuminu rzymskiego  mielonego, papryki ostrej, papryki słodkiej, curry w proszku 3 łyżki oleju Sposób przyrządzeni: Cebulę poszatkować bardzo drobno, zeszklić na oleju. Dodać puszkę pomidorów (odradzam z lidla), dodać mleczko kokosowe, przyprawy

pieprzny smaczek
pyszne grzanki z foremek muffinkowych... 110

Składniki: bułka paryska 1 sztuka, woda zimna 1 szklanka, kiełbaska 1 sztuka, olej rzepakowy 4 łyżki, cebula 1 sztuka mała, pieczarki 4 sztuki średnie, jajka 3 sztuk, pieprz mielony 1 łyżeczka, oregano 1 łyżeczka, sól 1/2 łyżeczki, dodatki: pomidory, szczypiorek Kiełbaskę pokroić na plasterki, na oleju podsmażyć na złoty kolor, przełożyć na talerz, na tym tłuszczu usmażyć pokrojone pieczarki

W Mojej Kuchni Lubię
Menu na tydzień: 5 patentów na obiady z kurczaka (i bez) 131

martwcie się co będziecie jeść i co będziecie pić” – wszyscy przeżyli okres kulinarnego odwyku. Jak na powrót polubić gotowanie Do kuchni i gotowania najlepiej wrócić dopiero wtedy, kiedy będziemy mieli na to ochotę, kiedy myślenie o gotowaniu nie będzie wiązało się z wewnętrznym przymusem robienia czegoś wbrew sobie. Warto zacząć od bardzo prostych przepisów, przekąsek, śniadań, niewymagających pracy. Jest(...)jakiś wewnętrzny rodzaj przymusu, że jedzenie musi zostać ugotowane, bo inaczej świat się zawali, co było oczywistą bzdurą, na dodatek wychodowaną we własnej głowie, bo domownicy nigdy nie mieli poczucia nadciągającej katastrofy. Od miesiąca gotowanie znowu sprawia mi frajdę i przyjemność, co z kolei sprawia, że pomysły na obiady przychodzą do głowy same. Mam ochotę na gotowanie wieczorami w wekendy

Niedzielny kucharz
Filipino Arroz a'la Cubana, czyli filipiński ryż po kubańsku 164

kolonizatorom Filipin przyszła także na myśl opcja z mięsem. Dlatego też dziś zapraszam do spróbowania połączenia mięsa wołowego z ryżem i smażonym bananem.  Składniki (4 porcje) -500 g mielonej wołowiny -300 g białego ryżu -1 cebula -1 mała czerwona papryka -3 ząbki czosnku -1 pomidor -1 duży ziemniak -1 marchewka -2 banany -4 jajka -łyżka mąki pszennej

Zielona Kuchnia
Zupa tajska 149

kokosowego Pomidory w puszce Kilka pieczarek lub grzybki mun 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 2 małe papryczki chili kawałek imbiru (  wielkości małego palca) 1 łyżka mielonej trawy cytrynowej Czerwona pasta curry - u mnie 3 łyżki 3 duże ząbki czosnku 1 cebula Sok z połowy limonki sól, pieprz, papryka ostra- jeśli lubimy pikantną 2 łyżki oleju

W kuchennym oknie Ewy
Frytki z kurczaka w prażonej cebulce 160

jest to trudne, ale i niezbyt łatwe, wiadomo mięso to nie sztywny ziemniak, mi wyszło średnio Przełóż do miski, dodaj sos chilli, granulowany czosnek sól do smaku i tyle mielonego chilli ile lubisz. Jajko roztrzep widelcem, żeby białko połączyło się z żółtkiem. Wlej do miski mięsem i dokładnie wszystko wymieszaj, tak żeby każdy kawałek był pokryty. W drugiej misce

Ogrodnik w podróży
Sałatka z pieczonych buraków (dieta dr Dąbrowskiej) 140

deser 😍: wegańską szarlotkę sorbet jabłko-grejpfrut Sałatka z pieczonych buraków Czas przygotowania: 50 minut Składniki: 3 buraki 1/2 zielonego ogórka 1/2 małej cebuli sok z cytryny sól himalajska czarny mielony pieprz listki mięty  Wykonanie: Buraki płuczemy, kroimy na pół, układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy solą i rozmarynem. Naczynie przykrywamy i pieczemy buraki w piekarniku nagrzanym do 200 stopni

Kulinarne przygody Gatity
SERNIK KOKOSOWY NA KRUCHYM, CZEKOLADOWYM, CIEŚCIE 161

jeśli duże, 2 jeśli małe ) * kwaśna, gęsta śmietana 18% – 3 łyżki * kakao gorzkie – 2 łyżki * proszek do pieczenia – 1 płaska łyżeczka KOKOSOWA MASA SEROWA: * twaróg 3x mielony wiaderkowy – 1 kg * jajka M – 6 szt * cukier drobny – 1,5 szkl * masło min. 82% – 80 g * wiórki kokosowe – 100 g * mleczko kokosowe

Ostra na Słodko
Kruche kokosanki z czekoladą 99

wprowadziłam niewielkie zmiany. Wybrałam syrop z agawy zamiast klonowego. 16 mniejszych ciasteczek: 80 g syropu z agawy 50 g oleju kokosowego 35 g mąki kokosowej 35 g mąki migdałowej (mielonych migdałów) 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 garści drażetek czekolady (lub posiekanej czekolady deserowej) Wszystkie składniki zagniatamy. Odstawiamy na kilkanaście minut, aby masa dobrze związała, a mąki

Kucharzyca
Domowe Burgery z Mięsem Wołowym 93

mleka 2 łyżki roztopionego masła 1 łyżeczka cukru 3/4 łyżeczki soli 4g drożdży instant 1 jajko 2,5 szkl mąki pszennej SKŁADNIKI NA MIĘSO DO BURGERÓW (8sztuk): 1kg mięsa mielonego wołowego 1 żółtko 2 łyżeczki papryki słodkiej 4 łyżki natki pietruszki 1 cebula czerwona 1,5 szkl wody sól czosnkowa sól pieprz WYKONANIE: BUŁKI: 1. Wszystkie składniki umieszczamy

Dziś Ja gotuje
Walentynkowe makaroniki z czekoladą 152

Macarons to słodkie ciasteczko przyrządzone na bazie białek, cukru pudru i mielonych migdałów. Są cholernie słodkie, ale bardzo urocze i mega fotogeniczne. Nie jest tak, że zawsze wszytko mi wychodzi - czasem i mi coś nie wyjdzie :) Za pierwszym razem jak robiłam makaroniki wyszły beznadziejne, z porami, przesuszone, bez falbanki. Nie poddałam się i już za drugim razem wyszły idealna

Ana Mari's world
Walentynkowe makaroniki z czekoladą 152

Macarons to słodkie ciasteczko przyrządzone na bazie białek, cukru pudru i mielonych migdałów. Są cholernie słodkie, ale bardzo urocze i mega fotogeniczne. Nie jest tak, że zawsze wszytko mi wychodzi - czasem i mi coś nie wyjdzie :) Za pierwszym razem jak robiłam makaroniki wyszły beznadziejne, z porami, przesuszone, bez falbanki. Nie poddałam się i już za drugim razem wyszły idealna

Ana Mari's world
Cieciorka z kaszą kuskus i przyprawą baharat 153

dodatkowo z morelami i daktylami  może wydawać się dziwne, ale uwierzcie nam, że to danie jest przepyszne.     Składniki: -40 dkg ugotowanej cieciorki  -30 dkg mięsa mielonego -12 dkg kaszy kuskus -2 ząbki czosnku -6 suszonych moreli -8 daktyli -4 łyżki przecieru pomidorowego -kostka bulionu warzywnego -450 ml wody -przyprawa baharat -przyprawa harissa -sól, pieprz -olej

Maminek kulinarny
Pączki tureckie lokma 133

szczypta soli olej do smażenia  jeden z poniższych syropów Syrop miodowy do pączków tureckich 3/4 szklanki  miodu  opcjonalnie od 80 do 120 ml wody płaska łyżeczka mielonego cynamonu pół szklanki drobno posiekanych albo zmielonych orzechów włoskich lub migdałów opcjonalnie cukier puder do oprószenia skropionych tym syropem pączków Wszystkie składniki mieszamy razem, w razie potrzeby syrop można

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kotlety z jajek 137

Dobrze wyrób masę i uformuj z niej kotlety. 4. Gotowe kotlety obtocz w bułce tartej. 5. Na patelni rozgrzej olej i usmaż kotlety. Czyż nie wygląda, jak klasyczny mielony

Z notatnika dietetyka
Przekąskowe Sajgonki 134

Przekąskowe Sajgonki Popularna jest tortilla jako przekąska lub szynka zwijana a co powiecie na coś innego? Składniki: ·        20 dag mięsa mielonego z łopatki wieprzowej ·        Jajko ·        Kilka grzybów Mun ·        10 dag kapusty pekińskiej

Kulinarna Chwila
Najlepsze przepisy na kurki 154

porcje): 20 – 24 muszli makaronowych – conchiglioni Sos pomidorowy: 1 duża żółta cebula 2 – 3 ząbki czosnku 500 g passaty sól, pieprz, suszony tymianek, słodka i ostra papryka mielona, 1,5 łyżeczki cukru oliwa z oliwek + czubata łyżka masła Nadzienie: 1 duża pojedyncza pierść z kurczaka 200 g kurek 200 g kremowego serka twarogowego do smarowania chleba (u mnie – mój

Moja pasja smaku
Szybka przystawka imprezowa 128

łyżkę musztardy lub majonezu, wg własnego smaku.  Można zrobić połowę porcji z majonezem, połowę z musztardą. Całość mieszamy, nakładamy łyżeczką na krakersy, wierzch ozdabiamy natką pietruszki, oprószamy świeżo mielonym pieprzem.....gotowe ! Podajemy w towarzystwie zielonego ogórka!  Szybko i smacznie :)  Polecam

Takie tam pichcenie
ORZECHOWE KULKI MOCY 139

masło orzechowe i rozdrabniamy jeszcze 1 minutę.  Łyżką nabieramy porcje masy i ugniatając w zwilżonych wodą dłoniach, formujemy zgrabne kulki. Można obtoczyć w gorzkim kakao, wiórkach kokosowych lub mielonych migdałach/orzechach.  Przed podaniem schładzamy kilka godzin w lodówce

cool and minty
Rogaliki twarogowe z nadzieniem 123

które możecie nadziać czym tylko dusza zapragnie Swoje rogaliki zrobiłam z resztek czekoladek kinder. Spróbujcie koniecznie, ponieważ te rogaliki są po prostu przepyszne Składniki: – 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 2 jajka (1 jajko i 1 białko do ciasta i żółtko do posmarowania rogalików) – 260g mąki (u mnie 150g mąki ryżowej i 11og mąki pszennej tortowej

Smaki Armine
„Ósme życie” i czekoladowa poezja 113

czekoladę i dobrze mieszam, aż składniki się połączą. Gdy masa będzie gładka, przekładam ją do tortownicy wyłożonej waflem i odstawiam do lodówki na jakieś 40 minut. W tym czasie mielę orzechy na lepką masę, ale nie na masło. Do orzechów dodaję 2 łyżki cukru pudru i masło orzechowe. Masę dokładnie ucieram, a następnie wykładam na zastygniętą już warstwę czekoladową. Ponownie(...)jest to konieczne, mogą zostać „golaski”). Polewa musi zastygnąć w lodówce, co zajmie około 30 minut. Na cieście można wykonać dowolną dekorację. I gotowe. Smacznego i wszystkim, którzy nie mieli jeszcze okazji spotkać się z „Ósmym życiem”, życzę porywającej lektury Artykuł „Ósme życie” i czekoladowa poezja pochodzi z serwisu Słodki sentyment

Słodki sentyment
Śliwkowa makówka 114

łyżki kaszy manny 1 łyżka tartej bułki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mak należy sparzyć i odstawić na pół godziny, a następnie odcedzić i dwukrotnie zmielić (możecie też użyć mielonego maku sypkiego, który zalewa się gorącym mlekiem). Żółtka ubijam z cukrem, następnie dodaję mak, proszek do pieczenia, kaszę i tartą bułkę. Wszystkie składniki mieszam mikserem. Białka ubijam i mieszam

Słodki sentyment
Szarlotka szwajcarska 124

zagniatam z nich ciasto, następnie formuję kulkę, którą wkładam do lodówki. Składniki na nadzienie: 500 g jabłek (4 niewielkie) 2 łyżki cukru 4 łyżki kaszy manny 3 łyżki mielonych orzechów Jabłka obieram, kroję na połówki lub ćwiartki, wydrążam środki i kroję w cienkie plasterki. Do jabłek dodaję cukier, mieszam delikatnie i odstawiam w chłodne miejsce. Ciasto rozwałkowuję tworząc koło

Słodki sentyment
Rogale Marcińskie 114

żeby było smacznie. Poniżej podaję przepis na 15 sporych, długich na około 10 cm rogali Składniki na farsz: 2,5 szklanki białego maku ¼ szklanki siekanych orzechów 1 szklanka mielonych migdałów 60 g masła ½ szklanki cukru 2 łyżki miodu 2 jajka 120 g biszkoptów Rodzynki ½ łyżeczki esencji migdałowej 1 garść skórki pomarańczowej Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml. Mak należy

Słodki sentyment
Piernik rosyjski 115

rosyjski. Pachnący cynamonem, imbirem, miodem i pomarańczą. Od siebie dodałam powidła i grubą warstwę czekolady. Jest moc Składniki: 1 szklanka miodu 1 płaska łyżka cynamonu ½ łyżeczki imbiru 1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej 2 łyżeczki sodki 200 g masła ½ szklanki brązowego cukru 3 jajka 1 łyżka rumu 3 kropelki olejku migdałowego 1 szczypta soli Skórka starta z pomarańczy i cytryny

Słodki sentyment
Torcik czekoladowo-orzechowy 120

mieszam i odstawiam do przestygnięcia. Składniki na warstwę orzechową: 400 g masła 200 ml mleka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 szklanki mleka w proszku 4 szklanki mielonych orzechów Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml Masło, mleko, cukier i cukier waniliowy umieszczam w garnku i rozpuszczam. Odstawiam na około 15 minut do przestygnięcia. Następnie dodaję mleko

Słodki sentyment
Kruche z czerwonymi owocami, twarogiem i kokosem 90

słodkie. Świetne połączenie smaków, które koniecznie trzeba wypróbować Składniki:  1/2 kilograma mąki pszennej 200 g masła 4 jajka  1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 350 g mielonego twarogu (może być z wiaderka) 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 250 g czerwonych owoców (wiśnie, porzeczka, truskawki w dowolnej proporcji) 1 szklanka cukru 2 szklanki wiórków kokosowych

Słodki sentyment
Bezglutenowe klopsiki z karpia w sosie 126

ziół prowansalskich Kotleciki rybne: Kaszę gotuję w 170 ml wody i studzę.  Z filetu odcinam skórę, usuwam ości jeżeli takie są. Małe ości mogą zostać bo mięso będziemy mielić. Dla pewności zmieliłam dwa razy. Razem z rybą mielę cebulę. Por kroję drobno i przesmażam na maśle klarowanym, studzę. Por dodaję do ryby, wbijam jajko, dodaję kaszę, majeranek, sól, pieprz

wesoła kuchnia
Pasta na kanapki - pasta z wędzonego dorsza! 142

zastępstwie możesz użyć wędzonej makreli lub halibuta) - 1/3 szalotki - 80 g ugotowanych pieczarek - 3/4 opakowania serka wiejska wraz ze śmietanką - świeży szczypiorek - łyżka majonezu - sól morska/ pieprz świeżo mielony Rybę obierz ze skóry i z ości.  Pieczarki zmiksuj z majonezem na gładką masę. Rybę, serek wiejski pognieć widelcem, dodaj pastę z pieczarek, posiekaną cebulę i szczypiorek. Dopraw solą

SMYKWKUCHNI
Szynka pieczona w całości 146

całości jest doskonała na ciepło i na zimno. Soczyste, rozpływające się w ustach mięso można podać na obiad albo jako wędlinę do kanapek. Marynata z brązowego cukru, świeżo mielonej kawy, soli, pieprzu i wędzonej papryki nadaje mu niepowtarzalny aromat. Dodatek kawy sprawia, że mięso ma lekko dymny smak, taki jakbyśmy upiekli je na grillu. Przepis na szynkę pieczoną jest

Cztery Fajery
DROŻDŻOWE WIANUSZKI Z SEREM 169

mąki pszennej tortowej  4 czubate łyżki cukru 15 g świeżych drożdży 1/2  szkl mleka 75 g masła 1 jajko szczypta soli Na masę serową: 350 g twarogu mielonego 1 żółtko 50 g cukru waniliowego skórka otarta z 1 sparzonej cytryny Wszystkie składniki mieszamy. dodatkowo : roztrzepane żółtko do posmarowania drożdżówek kruszonka  z tego przepisu Wykonanie: Przygotowujemy rozczyn

Walijskie Pichcenie
Chleb "swojski" żytnio - pszenny 70/30 160

wody można wtedy zwiększyć do 360-375 g ) 10 g słód żytni jasny (jak nie mamy, można pominąć, jednak aromat chleba będzie wtedy mniej intensywny ) 1 g kminek mielony (można pominąć) 150 g mąka żytnia jasna typ 720 40 g mąka żytnia razowa typ 2000 Fermentacja 11-12 h w cieple 25-27oC, aż zacznie opadać

Przepisy na domowy ser i chleb
Szynka pieczona w całości 140

całości jest doskonała na ciepło i na zimno. Soczyste, rozpływające się w ustach mięso można podać na obiad albo jako wędlinę do kanapek. Marynata z brązowego cukru, świeżo mielonej kawy, soli, pieprzu i wędzonej papryki nadaje mu niepowtarzalny aromat. Dodatek kawy sprawia, że mięso ma lekko dymny smak, taki jakbyśmy upiekli je na grillu. Przepis na szynkę pieczoną jest

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Lazania z mięsem z indyka i beszamelem 165

sosem beszamelowym. Pyszna jest, mój syn za taką przepada. Łatwa w przygotowaniu. Polecam i miłego dnia wszystkim życzę :-) Składniki: 16 szt płatów makaronu do lazanii 800 g mięsa mielonego z indyka 2 puszki pomidorów 3-4 ząbki czosnku 1 cebula zioła prowansalskie sól pieprz około 300 g startej mozzarelli Sos beszamelowy: 1 i 3/4 szklanki mleka 2% 3 łyżki

kruche babeczki
Pyszna i rozgrzewająca ZUPA MEKSYKAŃSKA - szybki pomysł na obiad 226

przygotować taką zupę bo jest bardzo smaczna. Do przygotowania zupy meksykańskiej będziemy potrzebowali: Garnek 4 l 2 l wywaru warzywnego lub wody (z wywarem jest lepsza) 800 g mięsa mielonego (użyłam z indyka ale może być wieprzowe, wołowe lub wieprzowo-wołowe) 2 papryki czerwone puszka 400 g kukurydzy puszka 400 g fasoli czerwonej puszka 400 g fasoli białej

Uwaga Babcia Gotuje
Pizza walentynkowa 129

zapoznania się z pozostałymi moimi przepisami na pizze, np.: pizza z warzywami (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-warzywami.htmlpizza z kurczakiem (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-kurczakiem.html), pizza z mięsem mielonym (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-miesem-mielonym.html), pizza z patelni bez drożdży (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-patelni-bez-drozdzy.html), pizza z patelni na drożdżowym cieście (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pizza-z-patelni.html),

Waniliowe Improwizacje
Sałatka z burakiem, mandarynką i camembertem 113

pokrojonego w cienkie plasterki buraka, a także pokrojoną cienko mandarynkę i cebulę. Dorzucamy do tego pokrojonego w trójkąty camemberta.Wszystko polewamy oliwą i sokiem z cytryny, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, posypujemy słonecznikiem, mieszamy

Kardamonovy
Zielone warzywa z jajem sadzonym tzw. zielona shakshuka 145

niej jarmuż, szpinak, zielony groszek, cebulkę i czosnek. Dla mnie to duszone zielone warzywa z jajkiem. 1 łyżka oleju/oliwy 1/2 opakowania jarmużu 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 szklanki blanszowanego mrożonego groszku sól i pieprz do smaku  opcjonalnie napój Olej rozgrzać i podsmażyć cebulkę pokrojoną w kostkę oraz czosnek pocięty w plasterki. Następnie dodać

AZgotuj!
Zupa z zielonego groszku 96

marchewka (opcjonalnie) 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 6 szklanki wody 2 łyżki stałej części mleka kokosowego z puszki (albo śmietanki kokosowej) sól himalajska i pieprz czarny mielony (do smaku) Do podania: płatki chilli (opcjonalnie) Wykonanie: Obrane, umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki wrzucamy do garnka razem z cebulką posiekaną w kostkę. Dodajemy marchewkę i selera naciowego pokrojone

Lamarida.pl
Zielony krem w stylu tajskim i chrupiąca ciecierzyca 147

litr bulionu warzywnego 500 g brokułów 2 szklanki jarmużu 1 szklanka surowego szpinaku 1/2 puszki mleka kokosowego sól do smaku Pieczona ciecierzyca 400 g ugotowanej ciecierzycy 1/2 łyżeczki mielonego kminku  1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki 1 łyżeczka czosnku w proszku szczypta pieprzu 1/3 łyżeczki soli 2 łyżki oleju Do tego: natka pietruszki nasiona sezamu Sposób przygotowania

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Indyk z warzywami z rękawa 509

Pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny. Składniki: 700 g fileta z indyka 2 czerwone papryki 2-3 cebule 300 g pieczarek 6-7 ziemniaków 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego sól, pieprz 2 łyżki oliwy/oleju Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy na pół, a następnie każdą połówkę na cztery części. Papryki myjemy

Kuchnia MagdaLeny
Indyk z warzywami z rękawa 509

Pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny. Składniki: 700 g fileta z indyka 2 czerwone papryki 2-3 cebule 300 g pieczarek 6-7 ziemniaków 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego sól, pieprz 2 łyżki oliwy/oleju Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy na pół, a następnie każdą połówkę na cztery części. Papryki myjemy

Kuchnia MagdaLeny
Tort migdałowo- jagodowy 147

przysiadłam spisać dokładnie ile czego użyłam i jak tort powstał. Dziś w końcu mogę się nim z Wami podzielić :) Średnica blaszki 26-28cm Biszkopt migdałowy: 5 jajek 120g mielonych migdałów 120g mąki tortowej 25g mąki ziemniaczanej 120g drobnego cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka olejku migdałowego 3 łyżki oleju Szczypta soli Biszkopt różowy: 2 jajka

Kuchnia w czekoladzie
Krewetki z mango 128

makaronem np tagliatelle albo z pieczywem np bagietką. PRZEPIS KREWETKI Z MANGO Składniki krewetki z mango: 250g krewetek 1 mango 1 cebula olej natka pietruszki sól pieprz czarny świeżo mielony Jak zrobić krewetki z mango: Zaczynamy od krewetek – jeśli są mrożone, rozmrażamy je na sicie. Krewetki płuczemy w wodzie i zostawiamy na sicie by odciekły porządnie. Następnie rozgrzewamy

Dorota Smakuje
Krem z pieczonych buraków 132

długa, trzeba tylko wszystko spisać i można puszczać w świat. Proszę trzymajcie kciuki, żeby się udało Krem z pieczonych buraków 3 duże buraki duża cebula 2-3 ząbki czosnku mielona kozieradka sok z 1 cytryny oliwa lub olej kokosowy ewentualnie mleko kokosowe zielone do dekoracji np. natka, szczypior do posypania pestki ze słonecznika lub ekspandowany amarantus sól Upieczone buraki

Figa S-makiem
Kruche kokosanki z czekoladą 108

wprowadziłam niewielkie zmiany. Wybrałam syrop z agawy zamiast klonowego. 16 mniejszych ciasteczek: 80 g syropu z agawy 50 g oleju kokosowego 35 g mąki kokosowej 35 g mąki migdałowej (mielonych migdałów) 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 garści drażetek czekolady (lub posiekanej czekolady deserowej) Wszystkie składniki zagniatamy. Odstawiamy na kilkanaście minut, aby masa dobrze związała, a mąki

Kucharzyca
Pieczone talarki ziemniaczane i sposób na pyszne frytki 204

papryki 2 ząbki czosnku 1 cebula 0,5 łyżeczki przyprawy do ziemniaków opcjonalnie pół łyżeczki kurkumy gałązki świeżego rozmarynu (można pominąć lub zastąpić szczyptą suszonego) szczypta soli i świeżo mielony pieprz do smaku Rada: Przyprawy można dowolnie zmieniać, ja często jedną partię robię tak, a inną ciut inaczej dodając np. więcej słodkiej czerwonej papryki lub pomijając dodatek tymianku. Przygotowanie

Słodkie okruszki
Sałatka arbuzowa z serem feta 158

arbuza 4 łyżki delikatnej oliwy 200 g fety 2 łyżki soku z cytryny lub limonki 100 g rukoli 100 g roszponki Prażony słonecznik lub pestki dyni Świeżo mielony pieprz Opis przygotowania: Arbuz dokładnie myjemy i osuszamy. Następnie rozkrajamy go tak, aby łatwo było go pokroić w kostkę. Kawałki arbuza krój w kostkę nie większą niż na jeden kęs. Należy

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Chleb naan z patelni 131

części ząbki czosnku i smażę, aż nabiorą złotego koloru. Trzeba uważać, aby nie przypalić czosnku, bo zrobi się gorzki. Wyjmuję czosnek i wyrzucam.  do posypania: mielony kumin albo nasiona czarnuszki lub inne ulubione przyprawy Chleb naan z patelni przepis 1. W małej miseczce mieszam ze sobą lekko letnią wodę, drożdże i cukier. Pozostawiam na 10-12 minut

Cztery Fajery
Czekoladowo-orzechowy krem gryczany - wegański i bezglutenowy 160

porcje): 100 g kaszy gryczanej niepalonej  40 g kremu czekoladowo-laskowego (MyRawJoy - Siła Roślin) 40 g daktyli  10 g kakao  6 łyżek wody  szczypta mielonej wanilii dodatki: czekolada (MyRawJoy - Siła Roślin) , jagody Przygotowanie: Kaszę gryczaną dzień wcześniej (najlepiej rankiem) zalej wodą i odstaw do następnego dnia.  Namoczoną kaszę odcedź i przepłucz świeżą wodą

Zdrowie na języku :P
Makaron pappardelle z mięsem i sosem 131

zmodyfikowany. Bazę stanowi makaron pappardelle, którego dotychczas nie znaliśmy. Jest rewelacyjny w smaku i strukturze. Polecamy do spróbowania.     Składniki: -20 dkg makaronu pappardelle -30 dkg mięsa mielonego -15 dkg pomidorków koktajlowych -1 marchew -2 małe cebule -2-3 ząbki czosnku -5 dkg twardego żółtego sera -kostka bulionu warzywnego -4 łyżki koncentratu pomidorowego -200 ml wrzącej wody

Maminek kulinarny
Kurczak w kremowo ziołowym sosie, idealny do makaronu 138

duże, pojedyncze filety z piersi kurczaka 200 ml słodkiej śmietanki, najlepiej kremówki 30%, jeśli nie boisz się tłuszczu 2 łyżki masła 1/2 łyżeczki rozkruszonego, suszonego tymianku 1/2 łyżeczki mielonej kozieradki 1/2 łyżeczki rozkruszonego, suszonego koperku 1/2 łyżeczki roztartego, suszonego lubczyku 1 płaska łyżeczka, suszonego granulowanego czosnku 2 kostki bulionowe drobiowe lub zredukowany rosół sól , czarny pieprz do smaku dodatkowo

Ogrodnik w podróży
Sałatka z awokado, jajkami i kaparami! Idealna na śniadanie, do pracy czy lunch! 189

może pełnić rolę lunchu czy obiadu, sprawdzi się na niejeden imprezie domowej, lub jako propozycja na weekendowe śniadanie.  Moje ulubione dodatki do awokado to czerwona papryka świeża, przyprawa mielona papryka wędzona, oczywiście świeży czosnek, kolendra, pietruszka. Awokado lubi się również z oliwą z oliwek, makaronami czy ryżem. Jest przepyszne do ciepłej grzanki chleba. Ja jestem ogromną fanką awokado

SMYKWKUCHNI
Kebab na frytkach 204

zrumieniły). Przekładamy do żaroodpornego naczynia do zapiekania. 2. Piersi kurczaka myjemy, kroimy w kostkę i smażymy do miękkości na 2 łyżkach oleju wraz z przyprawą kebab, pieprzem i mieloną papryką. Mięso układamy na frytkach. Posypujemy startym żółtym serem i wkładamy do nagrzanego do 180st C piekarnika na 10 minut.  3. Przygotowujemy sos: I:  łączymy majonez

Kuchnia w czekoladzie
Herbatka antywirusowa z oregano. 182

Składniki : 1 łyżka suszonego oregano 1 łyżka suszonego tymianku 1 łyżka sproszkowanego korzenia lukrecji 0,5 l wody ( 2 szklanki po 250 ml ) 3 goździki szczypta mielonego cynamonu 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny 30 g gliceryny miód pszczeli ( około 1 - 2 łyżki ) Sposób wykonania :   W ymieszaj ze sobą oregano, korzeń lukrecji oraz tymianek. Mieszankę ziołową wsyp

Przepisy i porady kulinarne
Surówka z selera,marchewki i jabłka-pyszna 129

majonezu lub według uznania sól, pieprz do smaku Wykonanie: Warzywa obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach, następnie dodajemy majonez według uznania, przyprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy. Odstawiamy na kilka minut do przegryzienia smaków. Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Jednogarnkowe dania z piekarnika 22752

zobaczyć przepis na wybraną potrawę wystarczy kliknąć w napis „PRZEPIS TUTAJ”. Zapraszam!     Aromatyczny kurczak pieczony z warzywami PRZEPIS TUTAJ (klik) Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym PRZEPIS TUTAJ (klik) Łopatka wieprzowa pieczona z warzywami bez tłuszczu PRZEPIS TUTAJ (klik) Przekładaniec z kapusty i karkówki w ketchupie PRZEPIS TUTAJ (klik) Kebabowa zapiekanka makaronowa PRZEPIS TUTAJ (klik) Zapiekanka

Blog z Apetytem
Placuszki z płatkami owsianymi i bananem 172

ciasto: 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych 1 łyżeczka cukru 1 cukier waniliowy pół małej łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki mielonego cynamonu Dodatkowo: 1 duży banan olej do smażenia Wykonanie pysznych placuszków: 1. Ciasto: Podane składniki ( oprócz płatków owsianych ) miksujemy na gładkie i bez grudek ciasto, następnie wsypujemy płatki owsiane

Izabelawkuchni
Zapiekanka makaronowa z sosem pomidorowym 133

Zapiekanka makaronowa z sosem pomidorowym to pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Smakiem przypomina popularną lazanię, ale nie ma w niej mięsa mielonego a boczek i pieczarki. To taka nasza polska wersja tego włoskiego dania Z podanych w przepisie składników wyjdzie zapiekanka dla 4 osób, jeśli chcemy dla większej ilości osób zrobić ten przysmak, to proszę proporcjonalnie

Pieprzyć z Fantazją
Kociołek paprykowy z kurczakiem 129

papryki czerwone 2 papryki żółte 2 cebule 1 puszka pomidorów krojonych 1 szklanka soku pomidorowego 1 szklanka bulionu lub wody 250 g makaronu typu kolanka 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki ostrej sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy w kostkę.  Filety z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem

Kuchnia MagdaLeny
Kociołek paprykowy z kurczakiem 129

papryki czerwone 2 papryki żółte 2 cebule 1 puszka pomidorów krojonych 1 szklanka soku pomidorowego 1 szklanka bulionu lub wody 250 g makaronu typu kolanka 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki ostrej sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy w kostkę.  Filety z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem

Kuchnia MagdaLeny
Jak zrobić w domu batony z karmelem i orzechami? Twix lub Snickers! 172

zero weste! Oczywiście możesz wykorzystać do tego ciasteczka typu digestive czy herbatniki.  Kolejna masa w zależności czy chcemy bardziej orzechowy baton czy też mniej to warstwa albo z mielonymi migdałami bądź z masłem orzechowym. Potem sos karmelowy - dulce leche, z dodatkiem orzechów lub bez i czekolada. Czekoladą możesz oblać batony z każdej strony, lub po prostu polać finezyjnie

SMYKWKUCHNI
Przepisy na Dania jednogarnkowe 235

Risotto z grzybami Risotto z dynią Kapusta z soczewicą Kapusta z papryką Pilaw z grzybami Zapiekanka makaronowa z kozim serem Kaszotto ze szparagami Kapusta kiszona z dynią i mięsem mielonym Kapusta z kurczakiem wędzonym Danie jednogarnkowe z kapustą Danie jednogarnkowe z kiszoną kapustą i grzybami Łosoś w warzywach Leczo z dyni Zapiekanka z grzybami, pęczakiem i jarmużem Duszone warzywa

Dorota Smakuje
Piróg biłgorajski 147

przepis. Można oczywiście zrobić z połowy składników, ponieważ te składniki są na większą blaszkę. Składniki: * 1 kg ziemniaków obranych * 60 dkg kaszy gryczanej * 70 dkg sera białego (nie mielonego) * 300 g śmietany 18% * 3 jajka * 10 dkg masła lub słoniny * sól, pieprz czarny i ziołowy Ziemniaki ugotowałam w osolonej wodzie. Kiedy już się ugotowały odlałam nadmiar wody z gotowania

Pieprzyć z Fantazją
KLUSKI LENIWE 155

stole :) Zapraszam do wypróbowania przepisu Skladniki: ok 1 kg sera kasza manna 2 całe jajka sól masło* bułka tarta* śmietana* * opcjonalnie Sposób przygotowania: 1. Ser przepuszczamy przez praskę lub mielimy w maszynce do mielenia mięsa. 2. Ser dzielimy na 4 części po czym jedna z tych części zabieramy i rozkładamy na pozostałe trzy części 3. W puste miejsce wsypujemy kasze

Kulinarnie z Polką na Kresach
Maminkowy barszcz ukraiński 130

zmodyfikowana, ale z zachowanym smakiem.     Składniki: -15 dkg ugotowanej wcześniej  białej fasoli -2 czerwone buraki -2 ziemniaki -kawałek białej kapusty -marchew -3 ząbki czosnku -30 dkg mielonego mięsa -kilka suszonych śliwek, jabłek, gruszek -sól, pieprz ziołowy, czosnek granulowany i oregano do mięsa -3 l bulionu warzywnego -kilka liści laurowych, ziele angielskie, sól Do bulionu warzywnego wrzucamy

Maminek kulinarny
Sałatka z pieczarkami marynowanymi 109

konserwowej 50-100 g wegańskiego sera żółtego kilka ogórków konserwowych z kurkumą z tego przepisu http://lamarida.pl/2017/07/31/ogorki-konserwowe-kurkuma/ 1/2 cebuli 2 łyżki wegańskiego majonezu czarna sól i pieprz czarny mielony (do smaku) Wykonanie: Pieczarki odcedzamy i kroimy w cienkie plasterki, obraną cebulę drobno siekamy, ogórki konserwowe kroimy w kostkę, a ser żółty ucieramy na dużych oczkach tarki. Do dużego

Lamarida.pl
Menu na tydzień: 5 prostych i szybkich dań 122

ziemniakami i buraczkami   Wystarczy pokroić składniki, doprawić, upiec i wymieszać. Super proste, zdrowe danie z jarmużem w dość niekonwencjonalnej formie, bo pieczonej. Zobacz przepis Wtorek: Toskańska zupa z mielonego indyka, fasoli i soczewicy   Pyszna, bardzo sycąca zupa, idealna na tę porę roku. Jest przy tym prosta, jak tylko włoska kuchnia być potrafi. Klasyczne, jednogarnkowe danie. Środa: Pieczona

Niedzielny kucharz
Zupa – krem z warzyw z curry i matcha 114

pietruszki korzeń 250 g, 1 biała cebula 100 g, 1 mały por 100 g, 3 łyżki oleju rzepakowego, ok. 800 ml bulionu drobiowego, przyprawy: pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 płaska łyżeczka matcha (zielona herbata w proszku) 2 g, 1 płaska łyżeczka curry, ok. 100 g zielonego mrożonego groszku gotowanego na parze, ponadto:   zielona pietruszka. Przygotowanie: Warzywa

Moniki Smakołyki
PROJEKT ŚNIADANIE: Jajka z warzywami na indyjską nutę 124

mogłoby się nie kończyć :) To danie smakuje najlepiej właśnie w długie i niekoniecznie jasne poranki, kiedy słoneczne żółtka rozświetlają talerze trochę bardziej, niż zawsze, przy ciepłym aromacie curry i mielonego pieprzu. Pyszne i proste nie tylko na niedzielę! Jajka z warzywami na indyjską nutę Potrzebujesz: 1/2 cukinii 1/3 czerwonej papryki 3 garści szpinaku baby 2 łyżki oleju rzepakowego

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Bigos mięsny 115

ząbki czosnku 250 g kiełbasy zwyczajnej 250 g kiełbasy schabowej 150 g wędzonego boczku 200 g polędwiczki wieprzowej 150 ml bulionu warzywnego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka mielonego sumaku 1 łyżka kaparów sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

R'n'G Kitchen
Karkówka duszona w sosie własnym 173

Skworcu 5 liści laurowych Skworcu  5 łyżek czosnku granulowanego Skworcu  5 łyżek przyprawy do wieprzowiny Skworcu  Sól i pieprz do smaku  1 łyżka czerwonej papryki mielonej Skworcu  2 łyżki sosu sojowego  2 łyżki oleju  2 łyżki ketchupu 1 łyżeczka miodu  Dodatkowo:  Rękaw do pieczenia Smietana

Gotowanie Patki
Spaghetti bezglutenowe ze szpinakiem i mozzarellą z nutą mięty 162

cebula dymka ze szczypiorkiem, 2 ząbki czosnku, 3 duże garście świeżego szpinaku, 2 łyżki oleju rzepakowego, 100 g mozzarelli (1 kula), 1 płaska łyżeczka suszonej mięty, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, ponadto: sok z limonki. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente. W tym czasie przygotowujemy pozostałe składniki. Cebulę, czosnek kroimy

Moniki Smakołyki
Zupa warzywna z makaronem 158

pokrojonej w paski 3 łodygi selera naciowego 1 mała cukinia 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 150 g makaronu rurki 1 litr bulionu ew. wody sól świeżo mielony pieprz listek laurowy 3-4 kulki ziela angielskiego W garnku rozgrzać oliwę,dodać drobno posiekaną cebulę,przesmażyć chwilę,po czym dodać posiekany czosnek,smażyć przez chwilę mieszając kilkakrotnie. Wrzucić

Kolorowa kuchnia Elki
Siekane kotlety z kurczaka 140

filetu z piersi kurczaka 1/4  czerwonej papryki 1/4 żółtej papryki 50 g startego żółtego sera 1 cebula 2 jajka 2 czubate łyżki kaszki kukurydzianej (użyłam Kupiec) sól świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka Filet pokroić w drobną kostkę.Paprykę oraz cebulę również pokroić w kostkę.   Wymieszać razem wszystkie pokrojone składniki,wbić jajka,dodać kaszkę

Kolorowa kuchnia Elki
Aromatyczna wołowina z mleczkiem kokosowym z wolnowaru 160

cebula, obrana i podzielona na ćwiartki 2 łyżki oleju kokosowego lub rzepakowego 1 × 400 ml puszka mleka kokosowego 2-3 łyżki ciemnego sosu sojowego 100 ml wody 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki  płatków chili 2 łodygi trawy cytrynowej, (opcjonalnie) ćwiartki limonki lub cytryny do podania sól, pieprz przygotowanie Rozgrzać wolnowar zgodnie z instrukcją. Wołowinę przyprawić solą

Stare Gary
Sernik "Michał" 140

Sernik Michał. Z cukierkami Michałkami i o ich smaku:). Sernik raczej z tych ciężkich, gdzie mamy dość po zjedzeniu małego kawałka. Naprawdę warto go upiec:).  Sernik: 1 kg mielonego sera 5 jajek 1 budyń waniliowy 200 ml śmietany 30% 3 łyżki kakao 150g cukru 8 cukierków Michałków 100g ciastek Polewa: 100g mlecznej czekolady 3 łyżki mleka 6 cukierków

Szefowa kuchni
Najlepsze przepisy z konopi – i czym się różni olej CBD od kuchennego oleju z konopi 127

cebule – drobno posiekane po 4 łyżki oleju (ze słoika pomidorów) i octu jabłkowego 2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu po łyżce musztardy i harissy po ćwierć łyżeczki soli, kuminu mielonego cynamonu i sumaku 100 g kaparów ze słoika (zostawiamy kilka do dekoracji) 2 pęczki drobno posiekanej natki pieruszki garść siemienia konopnego (nasiona konopi siewnej) do posypania na koniec pestki

Ugotowane pozamiatane
KURCZAK PIECZONY, ĆWIARTKI Z KURCZAKA 123

przepis. SKŁADNIKI: 6 ćwiartek z kurczaka sok z 1/2 cytryny 6 łyżek oleju sól, pieprz (może być cytrynowy lub kolorowy), papryka słodka i ostra, lubczyk, majeranek, czosnek suszony, kolendra mielona PRZYGOTOWANIE: Mięso myję, układam w naczyniu żaroodpornym, nacieram przyprawami, każdy kawałek mięsa polewam łyżką oleju, całość skrapiam sokiem z cytryny. Przykrywam i wstawiam do lodówki na całą noc. Polecam

Zasmakuj Kuchni
Papryka faszerowana indykiem 137

ciepło na obiad. Dzisiaj z kolei w końcu wersja dla mięsożerców 😀 Papryka faszerowana indykiem - przepis na 4 porcje Do przygotowania papryki będziesz potrzebować: 4 kolorowe papryki, szklankę ryżu, 400g mielonej piersi z indyka, cebulę, puszkę pomidorów Pelati, sól, pieprz, zioła prowansalskie, bazylia, łyżkę oleju. 1. Papryki umyj, przekrój wzdłuż na pół odcinając ogonki i wydrąż pestki. 2. Posiekaj cebulę

Z notatnika dietetyka
Schab duszony w sosie własnym. Aromatyczny, kruchy, pyszny... 169

jest i miękkie i kruche (nie potrzeba nawet noża) i smaczne. Przekonajcie się. Składniki: 1 kg schabu wieprzowego 2 cebule 2 - 3 ząbki czosnku ½ łyżeczki rozmarynu ½ łyżeczki tymianku ½ łyżeczki mielonej papryki wędzonej ¼ łyżeczki pieprzu czosnkowego 3 ziarenka ziela angielskiego 2 listki laurowe sól pieprz świeżo zmielony 2 łyżki mąki pszennej 4 łyżki oleju rzepakowego Wykonanie: Rozmaryn i tymianek roztarłam

Kuchnia u Krysi
Pide z kremem truflowym 138

kolejny raz niebawem. Jest bardzo wydajna i co tu dużo mówić - cieszę się, że mam ją w lodówce :) Samo pide pochodzi z kuchni tureckiej i podawane jest najczęściej z mielonym mięsem. Uformowanie kształtu łódki nie jest trudne, a przygotowanie sosu to chwila, choć trochę się nagłówkowałam nad tym, żeby wyszedł taki w punkt. Najpierw myślałam o beszamelu, o sosie

bistro mama
Cilbir - jajka po turecku 161

jajka po turecku Składniki (na 1 porcję): 200g jogurtu greckiego 1-2 ząbki czosnku 2 jajka 1 łyżka masła 1 łyżeczka tahini 0,5 łyżeczki czerwonej papryki sól świeżo mielony pieprz kilka listków szałwii natka pietruszki opcjonalnie: mięta 2 łyżki octu do ugotowania jajek Czosnek przecisnąć przez praskę,wymieszać z jogurtem, doprawić do smaku solą, pieprzem. Ugotować jajka: jajko

Obiad gotowy
Sos z suszonych grzybów 133

użyjesz skrobi ziemniaczanej, sos będzie bezpieczny dla osób z alergią lub nietolerancją na gluten.   Sos możesz podać do… ** Pyz z mięsem ** Klopsików z piekarnika ** Gniazdek z mięsa mielonego ** Klopsa (pieczeni rzymskiej) ** Klusek ślą skich   Składniki: 40 g suszonych grzybów np. podgrzybków, borowików 1 cebula łyżka tłuszczu (masła, oleju, smalcu) liść laurowy 2 ziela angielskie 1 łyżka

Kulinarny S.O.S.
Sałatka owocowa z malinowym sosem 141

mango, melon, brzoskwinie, wiśnie, czereśnie, anansa, kiwi, borówki, jagody, jeżyny, truskawki, arbuza.     Sprawdź też pomysły na mięsne dania… Klops Kotlety drobiowe z majonezem Gniazdka z mięsa mielonego Cukinia faszerowana mięsem Kurczak w parmezanowej panierce

Kulinarny S.O.S.
Sos z suszonych grzybów 133

użyjesz skrobi ziemniaczanej, sos będzie bezpieczny dla osób z alergią lub nietolerancją na gluten.   Sos możesz podać do… ** Pyz z mięsem ** Klopsików z piekarnika ** Gniazdek z mięsa mielonego ** Klopsa (pieczeni rzymskiej) ** Klusek ślą skich   Składniki: 40 g suszonych grzybów np. podgrzybków, borowików 1 cebula łyżka tłuszczu (masła, oleju, smalcu) liść laurowy 2 ziela angielskie 1 łyżka

Kulinarne S.O.S.
Sałatka owocowa z malinowym sosem 141

mango, melon, brzoskwinie, wiśnie, czereśnie, anansa, kiwi, borówki, jagody, jeżyny, truskawki, arbuza.     Sprawdź też pomysły na mięsne dania… Klops Kotlety drobiowe z majonezem Gniazdka z mięsa mielonego Cukinia faszerowana mięsem Kurczak w parmezanowej panierce

Kulinarne S.O.S.
szybkowar-rosół drobiowy mieszany... 179

włoszczyzna 1 pęczek + 3 średnie marchewki, kapusta biała 1 liść, kucharek 2 łyżki, pieprz ziarnisty 1 łyżeczka, woda 3 litry, kurkuma 1 łyżeczka, natka pietruszki 1 pęczek, sól, pieprz mielony - do smaku, makaron eirspatzle kluski ze szwabii Dobrze opłukać kurę rosołową, szyję i żołądki indyka, włoszczyznę obrać u opłukać. Do szybkowara (9 l.) włożyć drób, warzywa, wsypać ziele angielskie

W Mojej Kuchni Lubię
Flaczki cielęce zapiekane 97

wołowego 200 g szpondra wołowego 1 pęczek włoszczyzny 1 pieczona cebula 1 łyżka masła klarowanego 2 łyżki mąki 30 g startego sera mozzarella 3 łyżki śmietany majeranek gałka muszkatołowa mielona czerwona papryka 1 łyżka koncentratu pomidorowego 200 g makaronu conchiglioni sól, pieprz Przygotowanie: Flaczki opłukałem . Zalałem wrzącą wodą i gotowałem do miękkości. W tym czasie przygotowałem wywar mięsno-warzywny

R'n'G Kitchen
jabłkowe babeczki z ciasta francuskiego... 123

Składniki: ciasto francuskie nie mrożone 2 rolki, jabłka mniejsze 6 sztuk, miód lipowy 12 łyżeczek, orzechy włoskie 100 gram, wiórki kokosowe 12 łyżeczek, cynamon mielony - ile potrzeba, puder cukier - ile potrzeba Umyte jabłka wydrążyć z gniazdek z pestkami, obrać ze skórki. Formy do babeczek posmarować olejem, ciasta rozwinąć z rolki i każde podzielić na 6 kwadratów, każdy włożyć

W Mojej Kuchni Lubię
Rogaliki twarogowe z nadzieniem 126

które możecie nadziać czym tylko dusza zapragnie Swoje rogaliki zrobiłam z resztek czekoladek kinder. Spróbujcie koniecznie, ponieważ te rogaliki są po prostu przepyszne Składniki: – 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 2 jajka (1 jajko i 1 białko do ciasta i żółtko do posmarowania rogalików) – 260g mąki (u mnie 150g mąki ryżowej i 11og mąki pszennej tortowej

Smaki Armine
Syrniki z patelni 145

pyszne i mają fajną lekko chrupiącą skórkę. Można je posypać cukrem pudrem, lub podać z ulubioną konfiturą. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 250g białego sera mielonego w kostce 1szkl. mąki pszennej tortowej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 mały cukier waniliowy szczypta soli 1 małe jajko olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Do miski wsypałam

Waniliowe Improwizacje
Wegańska pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów – przepis 144

oleju – ja używam po prostu zalewy z pomidorów suszonych Przyprawy: ok. 1 łyżeczki oregano, ok. 1,5 łyżeczki suszonej bazylii, pieprz ziołowy, sól himalajska, słodka papryka i kminek mielony. Oczywiście, możecie dodać również inne swoje ulubione przyprawy, a słodka papryka i kminek są tutaj opcjonalne Będziecie również potrzebować blendera lub innego urządzenia do miksowania. Jak widzicie, nic się tutaj

Okiem Blondynki by McBlondi
Wegańska zupa à la flaki 151

pełni podobną rolę, jak rosół dla zdrowotności dla typowego Polaka. Składniki : 3 marchewki pietruszka kawałek selera ok. 15 cm pora ok. 3 cm świeżego imbiru 100 boczniaków pół łyżeczki mielonej kozieradki czubata łyżka suszonego majeranku sól pieprz olej do smażenia ewentualnie: suszone chili Warzywa korzeniowe obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Imbir obrać i pokroić w zapałkę

Weekendy w domu i ogrodzie
FIT DESER A'LA MONTE 1850

napoju kakaowego FITQUICK COCOA ZERO (SFD) 20 g odżywki białkowej, u mnie smak czekoladowych ciasteczek (SFD) 20 g syropu klonowego 30 g masła orzechowego 70 g mleka szczypta wanilii mielonej Przygotowanie: Wszystkie składniki poszczególnych części zmiksuj na możliwie najgładszą konsystencję.  Przekładaj warstwami do wybranych naczynek.  Możesz udekorować owocami.  → Z podanych proporcji wychodzą dwie porcje.  → Gramatura

Zdrowie na języku :P
Szynka pieczona w pomidorach 404

część mięsa wykorzystaliśmy jako wędlinę do chleba. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia pozostałych moich przepisów na mięsa pieczone i gotowane, np.: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-miesa-mielonego.html), pieczeń z mięsa mielonego (link do przepisu: karkówka faszerowana pieczarkami (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/karkowka-faszerowana-pieczarkami.html),  pieczeń z karkówki (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-karkowki.html), szynka pieczona z masłem ziołowym (link do przepisu

Waniliowe Improwizacje
Makaron ryżowy z warzywami 128

marchewki 1 papryka czerwona 1 garść jarmużu olej sól chili 100 ml sosu sojowego 3 łyżki masła orzechowego 70ml miodu płynnego 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka imbiru mielonego sezam do podania olej sezamowy Jak zrobić makaron ryżowy z warzywami: Zaczynamy od przygotowania warzyw. Najpierw cebulę kroimy drobna kosteczkę, marchewkę i paprykę w zapałkę. Jarmuż siekamy niezbyt drobno. Teraz

Dorota Smakuje
Śledzie w oleju z orzechami i śliwkami 87

będą smaczniejsze, a my będziemy miały więcej czasu dla siebie Składniki 6 sztuk płatów śledziowych solonych 10 sztuk śliwki kalifornijskiej 1 limona 20g orzechów włoskich 2 szalotki pieprz kolorowy mielony olej   Filety śledziowe moczymy w zimnej wodzie, najlepiej przez noc w lodówce. Po wymoczeniu, odsączamy i kroimy płaty w paski o szerokości 1-2cm. Szalotkę obieramy

Tajemnice Smaku
Słoik z kaszą jaglaną, borówkami, jogurtem i śliwką 117

słono. Tym razem  kasza jaglana będzie bohaterką w słodkim słoiku śniadaniowym. Przygotowanie kaszy 250g suchej kaszy jaglanej 500ml wody 2 łyżki oleju kokosowego 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu Kaszę wysypujemy na gęste sito, dokładnie płuczemy pod bieżącą, zimną wodą. Następnie przelewamy obficie wrzątkiem, odstawiamy na 10 minut, żeby ociekła z wody. W garnku (najlepiej z grubym dnem) rozpuszczamy

Tajemnice Smaku
Budyń z kaszy jaglanej z mlekiem kokosowym, mango, kiwi i kaki 110

Dodatek musu z kiwi dodał przyjemnej rześkości i  idealnie przełamał słodki smak budyniu.   Składniki Kasza jaglana 250g suchej kaszy jaglanej 2 łyżki oleju kokosowego 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 165 ml mleka kokosowego (mała puszka) 350 ml wody Budyń 6-8 łyżek syropu z agawy sok z 1/2 limonki 1 sztuka mango 6 łyżek jogurtu naturalnego

Tajemnice Smaku
Sernik na zimno z jeżynami i czekoladowym ciasteczkami 114

ciasteczek (np. oreo) – 2 ciasteczka odkładamy do dekoracji 40 g masła MASA SEROWA 80 g cukru pudru 100 g jeżyn 200 ml jogurtu naturalnego 250 g sera śmietankowego mielonego 250 g serka mascarpone 1 łyżka żelatyny 2 łyżki gorącej wody DEKORACJA 250 ml śmietanki 36 % 50 g cukru pudru sok z 1/2 limony garść jeżyn 2 ciasteczka Wykonanie

Tajemnice Smaku
Żurawinówka – nalewka z żurawiny błotnej 99

jako lek obniżający ciśnienie krwi i gorączkę oraz przy awitaminozie. Roślina kosmetyczna, używana przy produkcji niektórych kosmetyków.* Żurawinę przed przygotowaniem nalewki przemrażamy i … nie rozmrażamy! Zamrożone owoce żurawiny mielimy w maszynce do mięsa lub miksujemy np. w thermomix. Takie rozdrobnienie owoców żurawiny korzystnie wpływa na macerację, kolor i smak  nalewki. Składniki I ETAP 1 kg borówek brusznicy(...)alkoholu 70% II ETAP 300 ml wody 300 ml cukru Wykonanie I ETAP Owoce żurawiny myjemy, osuszamy i przemrażamy przez minimum dobę. Zamrożoną żurawinę mielimy w maszynce do mięsa. Przekładamy do gąsiorka, zalewamy alkoholem 70% i szczelnie zamykamy.  Gąsior odstawiamy w nasłonecznione miejsce na miesiąc, pamiętając o tym, aby raz na jakiś czas wstrząsnąć zawartość naczynia. II ETAP

Tajemnice Smaku
Wołowe hamburgery w fioletowej domowej bułce 92

czarnego sezamu Zaczyn 20g mąki 1 i 1/2 łyżeczki cukru 30g świeżych drożdży 30g roztopionego i ostudzonego masła 160ml wody 30g mleka w proszku Hamburgery wołowe 1 kg mielonej wołowiny 2 łyżeczki musztardy dijon 1 łyżka sosu teryaki 1 cebula około 100 ml wody (może być gazowana) sól, pieprz olej do smażenia Ponadto 9 plastrów żółtego sera ogórki kiszone

Tajemnice Smaku
Pieczony kalafior z cebulą, chili i czosnkiem 104

jest już taki kolorowy… na szczęście jest bardzo smaczny. Składniki 500 g kalafiora 1 duża czerwona cebula 1 ząbek czosnku 1/2 świeżej papryczki chili 1/2 łyżeczki mielonego kuminu rzymskiego 3 łyżki oliwy sól pieprz 1 łyżka pestek dyni Wykonanie Pestki dyni prażymy na suchej patelni. Kalafior dzielimy na różyczki i układamy je w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

Tajemnice Smaku
Kiszone rzodkiewki w wersji azjatyckiej 102

poznamy ciekawe połączenia smakowe. Składniki 1 – 2 pęczki rzodkiewek 1 l wody 1/2 łyżki soli 1/2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka miodu 1 łyżka octu ryżowego 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 5 ziaren pieprzu 1 liść limonki kafir 2 – 3 plastry korzenia imbiru Wykonanie Wodę zagotowujemy, rozpuszczamy w niej sól. Kiedy przestygnie do temperatury około 30°C dodajemy

Tajemnice Smaku
Sos pomidorowy ze śliwkami 128

według własnych preferencji smakowych. Składniki 2 kg pomidorów 500 g śliwek węgierek 200 g czerwonej cebuli 1 łyżka oleju 100 g cukru brązowego (dark muskovado) 1 łyżeczka suszonego mielonego imbiru 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki sosu Worcester 1 łyżka wędzonej suszonej papryki 2 łyżki musztardy Dijon sól pieprz Wykonanie Umyte pomidory nacinamy na krzyż tak, aby tylko przeciąć

Tajemnice Smaku
Sałatka z buraczków i ananasa z fetą i orzechami 110

ugotowane lub upieczone 1/2 ananasa, dojrzałego i soczystego 100 g sera feta 1 łyżka miodu 1 łyżka octu balasmicznego (aceto balsamico) 1 łyżka oliwy z oliwek pieprz kolorowy, grubo mielony lub utłuczony w moździerzu świeża kolendra garść orzechów włoskich Wykonanie Ugotowane lub upieczone buraczki obieramy i kroimy w bardzo cienkie plastry. Miód mieszamy z octem balasamicznym i zalewamy plastry

Tajemnice Smaku
Pieczona dynia hokkaido faszerowana kuskusem z warzywami 94

koktajlowych 4 łyżki oliwy plus 2 łyżki do wysmarowania dyń 250 ml bulionu warzywnego 150 g kuskus 1/2 – 1 łyżeczki sambal oelek lub posiekanej papryczki chili 1/2 łyżeczki mielonego kuminu sól Wykonanie Paprykę, cukinię i łodygi selera kroimy w małe kawałki (kostki, paski, tak jak lubimy). Czosnek obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki, pomidorki w ćwiartki, suszone śliwki

Tajemnice Smaku
Rustykalne małe tartaletki (galletes) z jabłkami i z rumowym solonym karmelem 98

zimnej wody, plus więcej w razie potrzeby 1/2 łyżeczki soli JABŁKA 4 – 6 jabłek starta skórka z 1 cytryny soku z 1 cytryny 30 g cukru 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu   Wykonanie KARMEL W rondlu podgrzewamy na średnim ogniu 250 g cukru, nie mieszamy. Kiedy cukier zacznie się topić obracamy rondelek delikatnie, aż cukier się rozpuści i zacznie

Tajemnice Smaku
Zielony hummus – ciecierzyca, awokado, pietruszka 103

puszka ciecierzycy lub około 250 g ugotowanej ciecierzycy  ( aquafabę, czyli wodę z ciecierzycy zostawiamy) 1 duże awokado 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki mielonego kuminu (kminu rzymskiego) sok z 1/2 limony sól, pieprz 1 – 2 szczypty chili 1 łyżka oliwy z oliwek Wykonanie Awokado obieramy, usuwamy pestkę, miąższ skrapiamy sokiem z limony

Tajemnice Smaku
Szpinakowe babeczki bezglutenowe z boczkiem i pomidorkami 98

liści szpinaku 1 cebula 1 ząbek czosnku 100 g wędzonego boczku 4 duże jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) lub kamienia winnego 50 g mąki kokosowej świeżo mielona gałka muszkatołowa, ilość wg upodobań sól, pieprz 12 sztuk  pomidorków koktajlowych tłuszcz do smarowania foremek lub papierowe papilotki Wykonanie Boczek kroimy w drobną kostkę i smażymy na wolnym ogniu

Tajemnice Smaku
Truskawki w cynamonowych koszyczkach z filo z mascarpone i ricottą, szybki i pyszny deser 133

Jeżeli używamy filo mrożone, nie zamrażajmy go ponownie . Składniki na 12 sztuk KOSZYCZKI 300 g ciasta filo (1 opakowanie) 60 – 80 g stopionego masła 20 g cukru pudru mielony cynamon truskawki lub inne owoce, tyle ile lubimy i ile zmieści się w koszyczkach KREM 300 g  ricotta 300 g mascarpone 2 łyżki cukru pudru + 1 łyżka

Tajemnice Smaku
Deser z dyni, pomarańczy i mascarpone podany z jeżynowym kisielem 99

POMARAŃCZY 500 g purée z pieczonej dyni* ( w tym przypadku dynia Nelson, ale może być inna) 2 duże pomarańcze 5 g świeżego tartego imbiru 50 g cukru szczypta mielonego cynamonu kilka kropel ekstraktu waniliowego lub ziarna z 1/2 laski wanilii 10 g żelatyny 250 g mascarpone JEŻYNOWY KISIEL 200 g jeżyn (świeżych lub mrożonych) 150 ml soku z pomarańczy

Tajemnice Smaku
Dyniowe rogaliki z miodowym masłem, żurawiną i orzechami włoskimi 113

łyżeczki cukru 50 ml letniej wody CIASTO zaczyn 550 g mąki 80 g cukru 1 łyżeczka cynamonu w proszku 1/2  łyżeczki imbiru w proszku 1/4 łyżeczki  mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki soli 300 g purée z dyni* 50 g roztopionego masła 1 jajko do ciasta + 1 jajko do smarowania rogalików NADZIENIE 50 g masła 50 g miodu

Tajemnice Smaku
Wegetariański tadżin (tagine, tajine, tażin) dyniowo – cieciorkowo 117

kiszone cytryny ) lub sok z cytryny (do smaku) oliwa do smażenia 2 cebule, pokrojone w kostkę 4 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka kurkumy 1 – 2 łyżeczki harissy 2 łyżki miodu sól pieprz garść natki pietruszki lub kolendry Wykonanie Do garnka wlewamy 2 – 3 łyżki oliwy. Smażymy

Tajemnice Smaku
Bakłażanowe curry i ryż z kalafiora 167

gorczycy 2 łyżeczki garam masala 2 puszki pomidorów 100ml jogurtu naturalnego sól i pieprz Ryż z kalafiora 300g kalafiora  1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju roślinnego 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 1/4 szklanki wody sól do smaku Do podania: jogurt naturalny pieprz posiekana natka pietruszki Sposób przyrządzenia: 1. Bakłażana i cebulę pokrój w kostkę - podsmażaj warzywa na oleju

Kuchnia w Słońcu Skąpana
PROSTE OPONKI SEROWE 164

Pyszne oponki serowe.Chrupiące na zewnątrz a mięciutkie w środku.Przepis pochodzi ze strony Joli.Link tutaj  KLIK Polecam serdecznie :) SKŁADNIKI 250g mielonego sera białego 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej 3-4 łyżki cukru 2 żółtka 4 łyżki gęstej śmietany 18% smalec lub olej do smażenia cukier puder do posypania WYKONANIE Wszystkie

Mała w garnku miesza
Karnawałowe oponki - całuski 97

Składniki: (ok. 30 sztuk ) (szklanka 25 ml) Mąka pszenna 500 g Twaróg tłusty/półtłusty lub mielony 250 g Cukier 1/2 szklanki Jajka duże 2 Masło 50 g Śmietana 18% 2 łyżki Ocet łyżka Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki Przygotowanie: Do miski przełożyć wszystkie składniki i wyrobić ciasto do czasu połączenia się składników. Ciasto powinno być elastyczne i nie powinno

Kulinarne przygody
Szynka pieczona w mleku 126

lodówce. Schłodzoną szynkę można kroić w cienkie plasterki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia pozostałych moich przepisów na mięsa pieczone i gotowane, np.: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-miesa-mielonego.html), pieczeń z mięsa mielonego (link do przepisu: karkówka faszerowana pieczarkami (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/karkowka-faszerowana-pieczarkami.html),  pieczeń z karkówki (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-karkowki.html), szynka pieczona z masłem ziołowym (link do przepisu

Waniliowe Improwizacje
Pasta rybna z tuńczykiem i sardynkami na kanapki 158

puszka tuńczyka ( u mnie w zalewie) - 1 puszka sardynek - 3- 4 łyżki białego sera - 4 jaja - 1-2 łyżki majonezu wedle uznania - 1 łyżka jogurtu greckiego - pieprz świeżo mielony - 4 łyżki kaparów - kiełki rzodkiewki - wedle uznania czerwona cebula WYKONANIE: Jaja ugotuj na twardo. Jaja, tuńczyka, sardynki, jogurt, majonez i ser biały zmiksuj na gładką pastę. Dodaj posiekaną cebulę

SMYKWKUCHNI
Karnawałowe kulki serowe z granatem 174

kulaniu :) Karnawałowe kulki serowe z granatem Potrzebujesz: 250g ricotty 125g mascarpone 50g ostrego sera żółtego ( Gruyere, Old Amsterdam, Maasdamer, itp) 2 łyżki prażonych płatków migdałów 3 szczypty słodkiej mielonej papryki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1/2 łyżeczki suszonego tymianku sól i pieprz do smaku 1 owoc granatu Sposób przyrządzenia: 1. Żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. 2. Połącz

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Koszyczki z chleba tostowego i pieczarek 149

chrupało podczas jedzenia. Smakują gorące jak i zimne. Można podać z ulubionym ketchupem. Zróbcie koniecznie. Smacznych inspiracji :) Potrzebujemy: 25 dag pieczarek 2 średnie cebule sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku olej do smażenia 2 jajka 4 kopiaste łyżki śmietany 18 % lubczyk suszony według uznania 5 dag sera żółtego 12 kromek chleba tostowego jasnego masło lub margaryna

Izabelawkuchni
W sobotni wieczór 148

oznacza u nas w domu pizza time! Dzisiaj upiekłam pyszną pizzę bianco. Pizza bianco z serem feta i domowym pesto to jest to! Uwielbiam pizza bianco. Piekę ją z mielonym mięsem lub na wegetariańsko ze szparagami lub szpinakiem . Dzisiaj upiekłam pizzę z szynką i pomidorami. Dopiero po upieczeniu udekorowałam pizzę rukolą, pokruszonym feta i pesto. Uwielbiam piec pizzę

codojedzenia
Sałatka z jarmużu na ciepło 137

pierś z kurczaka 250g (dwie duże garście) jarmużu rozdrobnionego 1 szkl siekanych pomidorów z puszki lub wekowanych 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony Jak zrobić sałatkę z jarmużu: Zaczynamy od przygotowania jarmużu. Myjemy go dokładnie w zimnej wodzie, potem suszymy w wirówce do sałaty. Następnie zielone miękkie liście obrywamy od twardych łodyg

Dorota Smakuje
Wrapy z kurczakiem i jarmużem 153

pierś z kurczaka 250g (dwie duże garście) jarmużu rozdrobnionego 1 szkl siekanych pomidorów z puszki lub wekowanych 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony Jak zrobić wrapy z kurczakiem i jarmużem: Zaczynamy od przygotowania jarmużu. Myjemy go dokładnie w zimnej wodzie, potem suszymy w wirówce do sałaty. Następnie zielone miękkie liście obrywamy od twardych

Dorota Smakuje
Pasztet z cukinii i kaszy jaglanej 113

skórką, sok odcisnąć!) 1 cebula pokrojona w kostkę 2 łyżki masła klarowanego/oleju kokosowego 1 szklanka kaszy jaglanej ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki przyprawy curry 4 jajka (można zastąpić 4 łyżkami mielonego siemienia lnianego rozrobionego w niewielkiej ilości ciepłej wody) 200 g pieczarek duży pęczek natki pietruszki sól i pieprz do smaku Sposób wykonania: Piekarnik nagrzej do 180-200C. Formę

Strefa Zdrowego Żywienia
Kruche ciasteczka Snickerdoodles 106

łyżeczka (5 ml) sody oczyszczonej szczypta soli himalajskiej Do obtoczenia ciasteczek: 2 łyżki (30 ml) ksylitolu (lub innego zdrowego i drobnego białego cukru np. erytrytolu) 2 łyżki (30 ml) mielonego cynamonu * Kamień winny (sól kwasu winowego, wodorowinian potasu (ang. cream of tartar) ) to naturalny przeciwutleniacz pochodzenia roślinnego (E336), który jest produktem ubocznym, powstającym w procesie fermentacji winogron przy produkcji

Lamarida.pl
Kruche z czerwonymi owocami, twarogiem i kokosem 112

słodkie. Świetne połączenie smaków, które koniecznie trzeba wypróbować Składniki:  1/2 kilograma mąki pszennej 200 g masła 4 jajka  1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 350 g mielonego twarogu (może być z wiaderka) 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 250 g czerwonych owoców (wiśnie, porzeczka, truskawki w dowolnej proporcji) 1 szklanka cukru 2 szklanki wiórków kokosowych

Słodki sentyment
Zapiekanka pasterska z czerwoną fasolą, pomidorami i parmezanem 115

Rozgrzeje i poprawi nastrój. Ot taka magia ziemniaków i sera :) 4 średnie ziemniaki mała czerwona cebula łyżka oleju puszka czerwonej fasoli 400 g pomidorów krojonych (użyłam z czosnkiem) łyżeczka mielonej papryki łyżeczka wędzonej papryki (łagodnej lub pikantnej wg uznania) szczypta gałki muszkatołowej spora szczypta pieprzu łyżeczka czosnku niedźwiedziego kawałek parmezanu (ilość wg uznania) świeży tymianek Ziemniaki gotujemy. Cebulę kroimy

Mienta blog
Krupnik grzybowy 125

łyżka masła 4 łyżki naturalnej przyprawy grzybowej (zmielony proszek grzybowy) lub Koncentratu grzybowego naturalnego 1 pęczek włoszczyzny liść laurowy 6-8 szt ziela angielskiego sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony ulubione zioła np prowansalskie natka pietruszki olej z czarnuszki do podania – opcjonalnie Jak zrobić Krupnik grzybowy: Zaczynamy od cebuli. W garnku rozgrzewamy oliwę z masłem. Następnie cebule obieramy

Dorota Smakuje
Chlebek bananowy z cynamonem! 170

BANANOWY - 4 jaja - 3 banany dojrzałe - 300 g mąki pszennej uniwersalnej - 2 łyżki płatków owsianych - 200 ml oleju rzepakowego - 4 łyżki mąki migdałowej (zmiksowane na pył migdały) - 10 g mielonego cynamonu  - dwie łyżki ksylitolu ( jeśli lubisz słodkie ciasta dodaj 4 łyżki cukru) - dwie łyżeczki sody oczyszczonej Wykonanie: - w misie robota umieść olej, jaja i dwa posiekane banany; całość

SMYKWKUCHNI
Wyniki konkursu z Home Green Tea Spa 165

twarzy. Pamiętajcie, to jest zabawa! Nie przedłużając dłużej… Gratulacje dla… Nagroda za 1 miejsce:  Pani Justyna Bałchan Książka „W kuchni mamy i córki” + Bio maca korzeń mielony 100 g + słodki upominek Nagroda za 2 miejsce: Pan Mateusz Chmilak Książka „BowlLove” + słodki upominek Nagroda za 3 miejsce: Pani Aleksandra Ciechocińska Książka „Przepisy na szczęście Qmam

Słodkie okruszki
Wytrawne muffinki z szynką szwarcwaldzką 180

jajko (L) 1 łyżeczka proszku do pieczenia  1 łyżka siekanego szczypiorku, świeżej bazylii oraz kolendry  125 ml mleka  40 masła  0,5 łyżeczki mielonej kolendry, papryki wędzonej  szczypta chili  Wykonanie :  1.Szynkę kroimy w  małe kawałki. Cebulkę oraz czosnek kroimy na drobną kostkę. Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na najdrobniejszych oczkach

vaniliowoczekoladowa
Zapiekane avocado z jajkiem na śniadanie ! 168

łyżeczkę oliwy, doprawiamy solą i pieprzem. Teraz cebulę wkładamy do dziurek po pestce, na to delikatnie wbijamy żółtko. ( Białko odkładamy i możemy zrobić ) . Lekko całość skrapiamy oliwą, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy całość maks 10 minut. Cebula się lekko poddusi pod jajkiem z oliwą. Jajko z góry się zetnie, a w środku zostanie

Kuchnia na wzgórzu
Surówka z pieczonych buraków 212

Surówka z pieczonych buraków to idealny dodatek do kotletów mielonych. Surówka będzie przygotowania z wcześniej upieczonych buraczków z dodatkiem octu. Niestety przygotowanie tego dodatku wiąże się z dłuższym czasem potrzebnym na upieczenie buraków. Składniki 3 duże buraki 3 łyżki octu winnego pieprz łyżeczka cukru Surówka z pieczonych buraków – przepis Buraki dokładnie myjemy, zawijamy w folię aluminiową i wkładamy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ryba w pysznym, chrupiącym cieście 296

dorsza) sól, pieprz olej do smażenia – ok 1 szklanka Ciasto: 1 jajko 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 125 ml mleka 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonej szczypta chilli       *** Rybę kroimy na kawałki i nacieramy z dwóch stron solą oraz pieprzem *** *** W miseczce umieszczamy wszystkie składniki na ciasto *** *** wszystko razem dokładnie mieszamy *** *** Na patelni

Blog z Apetytem
Obiadowa zapiekanka z ziemniaków, cebuli i pieczarek 503

plus pysznie zapieczona masa jajeczno śmietanowa. Nam bardzo smakowała ta zapiekanka. Przygotujcie koniecznie. Warto :) Potrzebujemy: 1 kg ziemniaków 2 duże cebule 50 dag pieczarek sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku olej do smażenia 25 dag sera żółtego 330 dag śmietany 18 % 2 jajka suszona natka pietruszki według uznania suszony lubczyk według uznania masło lub margaryna do posmarowania

Izabelawkuchni
Polędwiczki w sosie musztardowym 110

musztardy miodowej (lub innej nie zbyt ostrej) 100ml białego wytrawnego wina (bulionu albo wody) garść suszonych śliwek (opcjonalnie) 2 łyżki sosu sojowego olej do smażenia sol pieprz (najlepiej świeżo mielony) tymianek (świeży lub suszony) Polędwiczkę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, ściąć błony, pokroić w 1cm plastry. Lekko prószyć solą (nie należy solić za dużo, gdyż sos będzie dość dobrze doprawiony

Obiad gotowy
Wegańskie curry z ciecierzycy 108

nią pomysłu - polecam pyszne wegańskie pomidorowe curry z ciecierzycy :)  SKŁADNIKI (na 4-5 porcji) 1 biała cebula 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1 czubata łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka kurkumy szczypta chili 1/3 łyżeczki cynamonu 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 1 puszka pomidorów krojonych  1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka

Moje Kuchenne Rewelacje
Pizza z warzywami 163

pokroiłam w trójkąty. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do zapoznania się z pozostałymi moimi przepisami na pizze, np.: pizza z kurczakiem (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-kurczakiem.html), pizza z mięsem mielonym (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-miesem-mielonym.html), pizza z patelni bez drożdży (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-patelni-bez-drozdzy.html), pizza z patelni na drożdżowym cieście (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pizza-z-patelni.html),

Waniliowe Improwizacje
Kurczak z warzywami w mleczku kokosowym 190

porcje: ok. 600g piersi z kurczaka 450 g - (opakowanie) mrożonki groszek z marchewką 100 ml mleczka kokosowego 1/2 kostki bulionowej warzywnej + 1/2 szkl. wrzątku przyprawa do kurczaka świeżo mielony pieprz kolorowy  1 łyżka masła Przygotowanie: Mięso myjemy i oczyszczamy z błonek - kroimy na mniejsze kawałki. Rozgrzewamy patelnię do grillowania, mięso posypujemy przyprawą i smażymy z obu stron

Alutka-Gotuje
Udka po tajsku 139

obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o małych oczkach. W rondelku łączymy ze sobą olej z sosem sojowym. Dodajemy sok z limonki, miód, przeciśnięty czosnek, starty imbir oraz mieloną papryczkę chili. Na końcu dodajemy mąkę kukurydzianką i rozprowadzamy ją w marynacie tak, aby nie było grudek. Rondelek stawiamy na ogniu i podgrzewamy, cały czas mieszając, aż marynata zgęstnieje

Kuchnia MagdaLeny
Udka po tajsku 139

obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o małych oczkach. W rondelku łączymy ze sobą olej z sosem sojowym. Dodajemy sok z limonki, miód, przeciśnięty czosnek, starty imbir oraz mieloną papryczkę chili. Na końcu dodajemy mąkę kukurydzianką i rozprowadzamy ją w marynacie tak, aby nie było grudek. Rondelek stawiamy na ogniu i podgrzewamy, cały czas mieszając, aż marynata zgęstnieje

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto marchewkowe z orzechami i imbirem 150

kawałki  2 cm korzenia imbiru, świeżego 4  jajka  200 g masła rozpuszczonego  150 g cukru  350 g mąki pszennej  2 czubate łyżeczki cynamonu, mielonego  2  łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 300 ml śmietany 30%  100 g cukru pudru  Śmietan-fix Orzechy włoskie do dekoracji  🔥Przygotowanie🔥 ✅orzechy zmiel

Niezły Młynek
Karkówka pieczona na pikantnie 150

karkówkę kroiłam w cienkie plasterki jak wędlinę.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia pozostałych moich przepisów na mięsa pieczone i gotowane, np.: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-miesa-mielonego.html), pieczeń z mięsa mielonego (link do przepisu: karkówka faszerowana pieczarkami (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/karkowka-faszerowana-pieczarkami.html),  pieczeń z karkówki (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-karkowki.html), szynka pieczona z masłem ziołowym (link do przepisu

Waniliowe Improwizacje
Sernik na zimno margaretka 305

białego sera i serków waniliowych i wykończyłam ciasto podobnie jak w oryginalnym przepisie. Oto mój przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 10szt. herbatników 250g białego sera półtłustego w kostce (mielonego) 2 serki waniliowe po 14g każdy 1 łyżka cukru pudru 2-3 łyżeczki żelatyny (ilość na 0,5l płynu) ok. 10 okrągłych ciastek z galaretką  1 galaretka cytrynowa

Waniliowe Improwizacje
Rzym w 3 dni – gotowy mini przewodnik! Co warto zobaczyć? – dzień 1 114

tych przebytych kilometrach. – Pizzeria Andrea – A wieczorem nadszedł czas na makaron! Pierwszy raz miała okazję spróbować makaron cacio e pepe. Był to zwykły makron z grubo mielonym pieprzem i rzymskim serem. Niby nic specjalnego, a niebo w gębie! Próbowałyśmy również gnocchi – cztery sery. Blogerki chyba z nas żadne, ponieważ zdjęcia zrobiłyśmy dopiero jak kończyłyśmy jeść. Rzym

Czynniki pierwsze
Pomidorowa z wędzoną papryką, fasolą i ziemniakami 95

Składniki: 1 l bulionu (ja użyłam warzywnego) 750 ml passaty pomidorowej 5 ziemniaków 1 łodyga selera naciowego 1 cebula 2 ząbki czosnku puszka fasoli (ja użyłam drobnej) 1 łyżka mielonej wędzonej papryki 1 łyżka oregano  sól pieprz 2 łyżki oliwy (przepis na 5 porcji) Oliwę wlewamy do garnka, wrzucamy do niego pokrojone drobno cebulę, seler, rozdrobione ząbki czosnku

Kardamonovy
Drożdżowe pałeczki pomidorowe z dynią i słonecznikiem 131

oleju z pomidorów suszonych, 250 ml ciepłej wody, 1 płaska łyżeczka cukru, 50 g pestek dyni, 50 g słonecznika łuskanego, 1 płaska łyżeczka czarnego pieprzu, świeżo mielonego, 3 łyżeczki ziół toskańskich - mieszanki przypraw  1 płaska łyżeczka soli, do smaku. Przygotowanie: Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem cukru i mieszamy z połową mąki z pełnego przemiału. Rada: do mieszania

Moniki Smakołyki
Udon z wędzonym tofu i warzywami w sosie teryiaki 159

choi ( nie masz ? zamień na kapustę pekińską ) 3 ząbki czosnku 1 opakowanie makaronu udon 4 łyżki sosu teryiaki 1/2 czerwona papryka 1 łyżka soku z limonki olej świeżo mielony pieprz   Tofu kroimy w kosteczkę przekładamy do miski i zalewamy sosem sojowym wraz ze strartym imbirem oraz dodajemy plasterki chili. Odstawiamy . Obieramy czosnek i kroimy w plasterki, pak choja

Kuchnia na wzgórzu
Schab duszony w sosie cebulowo-maślanym 157

sosie cebulowo-maślanym Składniki na 4-5 porcji: 750 g schabu bez kości 2 większe cebule (ok. 200 g) 3-4 łyżki oleju 50 g masła sól i świeżo mielony pieprz do smaku mąką do oprószenia mięsa 250-300 ml wody opcjonalnie 150 g słodkiej śmietany 30-36% Jak zrobić schab w sosie cebulowo-maślanym - krok po kroku Cebule

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pizza z kurczakiem 141

roboty. Przepis na sos znajdziecie pod tym linkiem: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/domowy-sos-czosnkowy.html. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do zapoznania się z pozostałymi moimi przepisami na pizze, np.: pizza z mięsem mielonym (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-miesem-mielonym.html), pizza z patelni bez drożdży (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-patelni-bez-drozdzy.html), pizza z patelni na drożdżowym cieście (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pizza-z-patelni.html),

Waniliowe Improwizacje
grochówka krem z kiszoną kapustą, kiełbaskami norymberskimi... 161

sztuki, liście laurowe 3 sztuki Kiełbaski Norymberskie HoWe 1 opakowanie 300 gram 14 sztuk, smalec 2 łyżki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 5 sztuk, papryka ostra 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 2-3 łyżki, majeranek 4 łyżki, kiszona kapusta - ile potrzeba Groch cały moczyć w wodzie całą noc, następnie wodę wylać i wsypać do szybkowara, dodać sodę

W Mojej Kuchni Lubię
Makaron z salami, bakłażanem i papryką 104

makaronu (np. penne, fusilli) cienko krojonego salami średniej wielkości bakłażan papryka czerwona papryka żółta 2 łyżki oleju (u mnie z chili) 2-3 gałązki świeżego tymianku (można pominąć) łyżeczka mielonej ostrej papryki pieprz sól ewentualnie parmezan lub grana padano do podania Rozpoczynamy od pokrojenia składników. Warzywa myjemy. Bakłażana razem ze skórką kroimy w małą kostkę. Następnie papryki przecinamy

PatiGotuje
Gulasz z żołądków kurczęcych 171

dlatego pora przypomnieć sobie o tym daniu! A może to pora na przełamanie się i spróbowanie czegoś nowego? Składniki: Żołądki kurczęce 500 g (dla 4 osób) Sól, pieprz Papryka mielona słodka Czosnek suszony Mąka pszenna Mąka ziemniaczana Woda Przygotowanie: Należy dokładnie oczyścić podroby i pokroić je na mniejsze części, wtedy szybciej się zrobią. Używam garnków grubodennych, więc nie obawiam

Karczma Honorietty
SOS Z PARÓWKAMI 129

Goodvalley, parówki 100% mięsa, bez konserwantów) 400 g pomidorów z puszki krojonych 1/2 szklanki bulionu 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz, słodka i ostra papryka, oregano, lubczyk, szczypta mielonej kolendry opcja: szczypta wędzonej papryki szczypta cukru pudru 4 łyżki oliwy do podania makaron krótki, ryż lub kasza natka i parmezan PRZYGOTOWANIE: W garnku rozgrzewam oliwę. Cebulę i czosnek

Zasmakuj Kuchni
Zakręcony chlebek z pomidorowo-cebulowym nadzieniem i mozzarellą 163

duże cebule 2 ząbki czosnku olej do smażenia sól do smaku 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego zioła prowansalskie według uznania bazylia suszona według uznania oregano suszone według uznania 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 2 kulki mozzarelli ( po 125 g każda ) Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznego chlebka: 1. Rozczyn i ciasto: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem

Izabelawkuchni
Karkówka pieczona w soli 183

zimno. Jeśli zamierzamy podać go na ciepło, nie trzeba przed pieczeniem sznurować mięsa. Składniki: 1,2 kg karkówki wieprzowej 1 kg kamiennej drobnej soli 3 ząbki czosnku kminek mielony majeranek czarny pieprz liść laurowy Sposób wykonania: 1. Karkówkę umyć i osuszyć. Natrzeć kminkiem, majerankiem, zmiażdżonymi ząbkami czosnku i pieprzem. 2. Mięso włożyć do naczynia, przykryć i schować do lodówki

Kuchnia domowa Ani
Panini z chorizo - włoska kanapka 255

cebuli - pokrojona w cienkie piórka 2 plasterki pomidora malinowego 1 duży plaster włoskiej szynki prosciutto (z Lidla)  1 liść sałaty  2 łyżki majonezu dodatkowo:  świeżo mielony pieprz kolorowy Przygotowanie: Bułkę przekrój na pół. Posmaruj obie połówki majonezem.  Układaj kolejno: sałata, wędlina, mozarella,  pomidor, cebula i pieprz.  Przykryj drugą połówką i zapiekaj (dociśnięte

Alutka-Gotuje
Kiedy skończy się ten styczeń… 108

większość z nas oszczędza również na jedzeniu. Jak zaoszczędzić na jedzeniu i jednocześnie jeść smacznie i zdrowo? Chcecie się dowiedzieć jak ja oszczędzam na jedzeniu w styczniu? Gulasz z mielonego mięsa i soczewicy Przede wszystkim gotuję obiady na dwa dni. Gotuję tyle aby zapakować lunchbox do pracy. Gotowe porcje obiadowe są drogie. Jeden obiad kosztuje na ogół tyle

codojedzenia
Serowe leniwe kluseczki 177

mąki. Jej nadmiar sprawi, że kluseczki mogą wyjść za twarde. W przepisie występuje masło. Jeśli użyjecie tłustego twarogu można pominąć jego dodatek lub dodać wyłącznie 1 łyżkę. Przygotowanie: Twaróg mielimy w maszynce do mielenia lub przepuszczamy przez ręczą praskę. Do miski ze zmielonym twarogiem dodajemy miękkie masło. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka dodajemy do miski z twarogiem i masłem. Mieszamy

Słodkie okruszki
Racuchy mięsno - serowe 156

kraj. Jej wpływy są widoczne w każdym niemal regionie. Takie dania jak te powstawały przeważnie wtedy kiedy z dni poprzednich coś zostawało, resztki mięsa gotowanego, kawałki kiełbasy czy mięsa mielonego. Spróbujcie zrobić i sprawdźcie jakie one są pyszne. Mięsno - serowe placki. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Wołowina po meksykańsku 158

wtedy łatwiej regulować ostrość dania. Ale od czasu do czasu dobra przyprawa meksykańska nie jest zła 😉 Wołowina po meksykańsku - przepis na 4 porcje Do przygotowania wołowiny będziesz potrzebować: 500g mielonej wołowiny, cebulę, 2 ząbki czosnku, pół puszki kukurydzy, puszkę czerwonej fasoli, przyprawę do kuchni meksykańskiej, kilka gałązek zielonej kolendry, łyżkę oleju, pieprz do smaku. 1. Cebulę i czosnek posiekaj

Z notatnika dietetyka
Kokosowe placuszki - bez jajka, wegańskie, bezglutenowe 176

kokosowej 120 g płynnej części mleczka kokosowego z puszki  30 g stałej części mleczka kokosowego z puszki  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 20 g erytrytolu  szczypta mielonej wanilii  Dodatki: mrożone owoce (ananas, mango, wiśnie) krem karmelowy (MyRawJoy - Siła Roślin) Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj, najlepiej za pomocą trzepaczki.  Na mocno rozgrzaną, suchą

Zdrowie na języku :P
Krupnik na bulionie drobiowym 135

pora ( z jasno zielonej części) * nieduży kawałek selera ( ok. 5 -10 dkg) * 1 średniej wielkości pietruszka * 1 cebula * 2 -3 ząbki czosnku * sól, pieprz czarny i ziołowy, kminek mielony *2 łyżki masła * natka pietruszki   Kaszę wypłukałam trzykrotnie i zostawiłam w wodzie na 10 minut. Kaszę z wodą i pokrojonymi w kostkę ziemniakami, marchwią i pietruszką dodałam do ugotowanego

Pieprzyć z Fantazją
Fasolka po bretońsku z chorizo 100

Polaków, dania. Składniki: 500 g świeżej fasoli 2 pętka kiełbasy ze świniobicia 2 pętka kiełbasy śląskiej 100 g chorizo 250 g surowego boczku 1 łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1 łyżka majeranku 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style

R'n'G Kitchen
Sos pomidorowy z passaty 155

passaty: 1 cebula 500g passaty pomidorowej 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka przyprawy suszone pomidory z bazylią 1 łyżeczka cukru trzcinowego sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony 6-10 łyżek oliwy z oliwek Jak zrobić sos pomidorowy z passaty: Zaczynamy od cebuli, obieramy ją, kroimy w kosteczkę. Potem rozgrzewamy garnek z grubym dnem lub patelnię. Następnie wlewamy

Dorota Smakuje
Oponki serowe 136

kojarzą mi się z dzieciństwem. Może ktoś z was również przygotuje je na weekend. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 żółtka 1,5 łyżki cukru 250g sera białego mielonego (użyłam półtłustego w kostce) 1,5 łyżki śmietany 12% 1szkl. mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka spirytusu (u mnie zwykła wódka) ok. 1l oleju do smażenia

Waniliowe Improwizacje
Keto krokiety z kapustą i grzybami (Paleo, LowCarb) 155

osób, które krokiety z kapustą i grzybami robią raz do roku, na Wigilię , to nie mogę Was zostawić bez alternatywy wobec panierki ze skórek wieprzowych . Proponuję wypróbować panierkę z mielonych łupin babki płesznik wymieszanych z przyprawami. Można też spróbować zrobić panierkę z mąki kokosowej . Moja mama z powodzeniem panieruje w ten sposób rybę. Jest ona jednak dość trudna

Modern Cave Girl
Kotlety mielone inaczej z niespodzianką 183

Pyszne i niezwykle soczyste,z pieczarkami i mozzarellą mini w środku, ciekawa alternatywa dla tradycyjnych mielonych.....żeby nie było nudno,polecam gorąco

Swojskie jedzonko
Francuskie roladki nadziane szynką i pesto z rukoli 142

szynki szwarcwaldzkiej w plastrach – 6 szt., pesto: 40 g rukoli, 1 czubata łyżka pinii, 40 ml oliwy z oliwek, ½ płaskiej łyżeczki soli czosnkowej, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 mała łyżeczka soku z cytryny, 20 g drobno startego sera Dziugas lub innego twardego, ewentualnie: sól do smaku. Przygotowanie: Pesto: Orzeszki prażymy na suszej patelni. Rukolę miksujemy

Moniki Smakołyki
Paluchy serowe 156

się ekspresowo i są po prostu bardzo smaczne. Skusicie się? Składniki: – 250g twardego sera żółtego lub twardej mozarelli (u mnie gouda i mozarella) – 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 170g mąki pszennej (u mnie tortowa) – 2 jajka (1 jajko i 1 białko do ciasta, 1 żółtko do posmarowania paluchów) – 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Smaki Armine
kiełbaski z ziemniakami na obiad... 179

patelni z 1 łyżką oleju z każdej strony na rumiano, przełożyć na talerz. Na tej patelni usmażyć cebule pokrojone w piórka z czosnkiem, do smaku posolić, dodać pieprz mielony. W rondlu rozgrzać olej i usmażyć ziemniaki posypane przyprawą do ziemniaków, papryką ostrą - smaczne, pożywne danie smakuje z maślanką, Kiełbaski Norymberskie idealnie pasują do takiego obiadu .......SMACZNEGO!!! mam przyjemność testować

W Mojej Kuchni Lubię
Zupełnie inna pasta jajeczna z awokado. PRZEPIS 699

która wychodzi po prostu przepyszna. Przepis na pastę jajeczną z awokado Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo, 1 dojrzałe awokado, mały ząbek czosnku, 1 mała papryczka chilli, płaska łyżeczka mielonego kuminu, 2 łyżki dobrego majonezu, sok z połowy limonki lub cytryny, natka pietruszki, sól, pieprz. Zrób tak: jajka drobno posiekaj lub przeciśnij przez siteczko, awokado przekrój na pół, wyjmij

Kulinarna Polska
ŚLEDZIE PO GRECKU 155

filetów śledziowych w oleju 2 duże marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 1 cebula 1/2 pora 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 listek laurowy 2 ziela angielskie 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili olej do smażenia 1 szklanka wody Wykonanie: Marchewki, pietruszkę i selera obieramy, myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy

Kuchnia MagdaLeny
ŚLEDZIE PO GRECKU 155

filetów śledziowych w oleju 2 duże marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 1 cebula 1/2 pora 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 listek laurowy 2 ziela angielskie 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili olej do smażenia 1 szklanka wody Wykonanie: Marchewki, pietruszkę i selera obieramy, myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy

Kuchnia MagdaLeny
Pasta jajeczna z wędzonym kurczakiem 104

miski i rozdrabniamy widelcem. Z mięsa pozbywamy się kości i skóry, kroimy w drobną kostkę, dorzucamy do jajek. Dodajemy do tego poszatkowany szczypiorek, majonez, jogurt, sól i świeżo mielony pieprz. Mieszamy

Kardamonovy
Biała pizza z patelni 123

się rozpuścił, a spód ciasta przyrumienił. Pizzę podałam na gorąco. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do zapoznania się z pozostałymi moimi przepisami na pizze, np.: pizza z mięsem mielonym (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-miesem-mielonym.html), pizza z patelni bez drożdży (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-patelni-bez-drozdzy.html), pizza z patelni na drożdżowym cieście (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pizza-z-patelni.html), pizza

Waniliowe Improwizacje
Kurczak pieczony w sojowej marynacie 105

kurczaka bez skóry 460 g -2 piersi z kurczaka bez skóry 400 g -cebula 100 g -cytryna 70 g  Na marynatę: -sos sojowy ciemny 45 ml -imbir mielony 3 g -wino białe wytrawne 15 ml  -oliwa z oliwek 2 łyżki Składniki marynaty dokładnie wymieszać. Mięso osuszyć ręcznikiem papierowym, zalać marynatą i dobrze wetrzeć w każdy kawałek. Odstawić

Kulinarne przemyslenia
Krem z batata z mleczkiem kokosowym 146

przygotowaniu Składniki na 2 porcje: 1 duży ziemniak batat 1 średnia cebula 1 duża marchewka 2 kostki bulionu warzywnego 4 łyżki mleczka kokosowego  3 szklanki wody (wrzątku) świeżo mielony pieprz słodka papryka - pół łyżeczki gałka muszkatołowa - szczypta imbir - szczypta 1 łyżka masła dodatkowo: ser parmezan / grana padano świeży lubczyk  Przygotowanie: Batata i marchew obieramy i kroimy

Alutka-Gotuje
najlepsze śniadanie lub kolacja... 116

Składniki: ser żółty Massdamer "zobacz TUTAJ" 1 opakowanie, pieczywo - ile potrzeba, masło - ile potrzeba, pomidor, ogórek zielony, sałata - ile potrzeba, pieprz mielony - ile potrzeba Ser Maasdamer Hofburger jest bardzo smaczny, delikatny, lekko aromatyczny, miękki, smakuje doskonale z pieczywem z masłem na śniadanie lub kolację.......SMACZNEGO!!! mam przyjemność testować produkty "zobacz TUTAJ" , paczkę dostałam do testowania od "zobacz TUTAJ

W Mojej Kuchni Lubię
pyszne śniadanie lub kolacja... 119

Składniki: Szynka szwarcwaldzka Tannenhof 1 opakowanie, pieczywo - ile potrzeba, masło - ile potrzeba, pomidor, ogórek zielony, sałata - ile potrzeba, pieprz mielony - ile potrzeba Szynka szwarcwaldzka Tannenhof jest bardzo smaczna, delikatna, lekko aromatyczna wędzonką, miękka, smakuje doskonale z pieczywem z masłem na śniadanie lub kolację.......SMACZNEGO!!! mam przyjemność testować produkty "zobacz TUTAJ" , paczkę dostałam do testowania od "zobacz TUTAJ" i jest

W Mojej Kuchni Lubię
Fileciki z kurczaka w pysznym cieście 10005

indyka.     Składniki: 2 filety z kurczaka 1 jajko 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki 1 płaska łyżeczka soli 0,5 łyżeczki curry 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej szczypta chili, pieprzu i gałki muszkatołowej olej do smażenia + sól i pieprz do oprószenia mięsa       *** Filety kroimy na średniej wielkości kawałki i rozbijamy je delikatnie tłuczkiem

Blog z Apetytem
Tort orzechowo - jabłkowo - śmietankowy 189

moim blogu pewnie co jakiś czas będą się pojawiać nowe wypieki orzechowe. Sezon zaczynam dostojnie, bo tortem z gatunku orzechowych. Mianowicie jest to tort na cieście z mielonych orzechów włoskich z masą jabłkową, kremem budyniowym o smaku śmietankowym, wykończony bitą śmietaną. Niby nic szczególnego, ale smaki fajnie się ze sobą łączą, a sam tort ładnie wygląda w przekroju. Poza

Waniliowe Improwizacje
Domowa nutella z orzechów laskowych 123

jedne o drugie, aby pozbawić je jak największej ilości skórek. W ten sposób krem nie będzie miał w sobie goryczy. Obrane ze skórki orzechy zmieliłam kilkukrotnie w maszynce do mielenia mięsa, a następnie jeszcze trochę zmiksowałam blenderem aż zaczęły puszczać olej. Można je od razu wrzucić do blendera i mielić do uzyskania prawie płynnej konsystencji, ale ja mam do tego

Waniliowe Improwizacje
Babeczki z masą serową 148

lekkiego wystygnięcia i dopiero wyciągnęłam z foremek. Gdy korpusy wystygły, przygotowałam masę serową do ich wypełnienia. Składniki na masę serową: 100g masła 0,5szkl. cukru 500g sera białego mielonego 2 jajka 200ml mleka 2 budynie waniliowe bez cukru po 40g 2 łyżki mleka w proszku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W rondelku umieściłam masło i zaczęłam je podgrzewać. Gdy się roztopiło

Waniliowe Improwizacje
Orzeszki czekoladowo - orzechowe 106

powstały orzeszki z ciasta kruchego budyniowego z nadzieniem z nutelli, ale takiej domowej czekoladowo - orzechowej. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1,5szkl. mąki pszennej tortowej 0,5szkl. mielonych orzechów laskowych 1 budyń czekoladowy bez cukru 60g 0,5szkl. cukru pudru 1 duży cukier waniliowy 32g 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150g masła 1 jajko kilka łyżek nutelli

Waniliowe Improwizacje
Ketchup z cukinii 119

czerwone 4 cebule 2 łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka curry 1 płaska łyżeczka papryki ostrej w proszku 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki w proszku 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego 200g koncentratu pomidorowego 0,5szkl. octu 1szkl. cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Cukinię obrałam ze skóry i wydrążyłam gniazda nasienne. Resztę pokroiłam w drobną kostkę i wrzuciłam

Waniliowe Improwizacje
Ciastka z orzechów laskowych 153

dekorując czekoladą. Ciastka można również upiec w piekarniku. Wystarczy wtedy rozwałkować ciasto i wyciąć ciastka foremkami. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 0,5szkl. mąki pszennej tortowej 0,5szkl. mielonych orzechów laskowych 1/3szkl. cukru pudru 1 budyń śmietankowy bez cukru 40g 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko ok. 70-80g masła Sposób przygotowania: Do miski wsypałam

Waniliowe Improwizacje
Francuskie bułeczki z serem 110

płaskie łyżki cukru 1 jajko 1 łyżeczka budyniu waniliowego 2 łyżki mleka cukier puder do oprószenia Sposób przygotowania: Ser biały wrzuciłam do miski. Użyłam sera białego w kostce, mielonego. Można wykorzystać również ser wiaderkowy na sernik, lub zwykły twaróg. Twaróg można samodzielnie zmielić lub dobrze rozgnieść widelcem. Będzie trochę inna konsystencja, ale powinno się udać. Do sera wbiłam całe

Waniliowe Improwizacje
Ciastka maszynkowe 151

Już kilka miesięcy temu zakupiłam specjalną nakładkę do maszynki do mielenia mięsa, służącą do robienia ciastek. Długo się zbierałam, aby ją wypróbować, bo ciągle wpadają mi do głowy nowe pomysły, lub po prostu ochota na coś innego. Dziś jednak w końcu przyszła pora na jej użycie. Chciałam zrobić dzieciom jakieś zdrowe słodycze, które będą z bardziej naturalnych składników niż słodycze(...)łyżką. Następnie wbiłam jajko (dość duże) i dodałam pokrojone na kawałki zimne masło. Wszystko zagniotłam na jednolite ciasto. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyłam papierem do pieczenia. W maszynce do mielenia mięsa zamontowałam przystawkę do robienia ciastek, wybrałam jeden z otworów, który akurat najbardziej mi odpowiada i porcjami wkładałam zagniecione ciasto. Wychodzące paski ciasta układałam na blaszce i dzieliłam nożem

Waniliowe Improwizacje
Pączki serowe 153

którzy boją się ciasta drożdżowego, lub po prostu w niedługim czasie chcą wyczarować coś smacznego. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 250g białego sera (użyłam sera chudego w kostce, mielonego) 250g mąki pszennej tortowej 125g masła/margaryny 2 łyżki cukru kryształu 1 cukier waniliowy 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 3 łyżki wódki szczypta soli olej

Waniliowe Improwizacje
Szynka pieczona z masłem ziołowym 105

zimno jako domowa wędlina na kanapki. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: szynka wieprzowa o wadze ok. 1,2kg ok. 1 płaska łyżka soli 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 1 płaska łyżeczka przyprawy włoskiej 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej w proszku 1 czubata łyżka masła 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Waniliowe Improwizacje
Drożdżówki z serem 125

około godzinę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gdy ciasto podwoiło swoją objętość, wyłożyłam je na stolnicę posypaną delikatnie mąką i rozwałkowałam je na duży prostokąt. Ser biały (użyłam sera chudego mielonego w kostce) przełożyłam do miski i wymieszałam dokładnie z cukrem, budyniem i żółtkami. Białka można zamrozić i użyć w późniejszym terminie do innego wypieku. Ser rozsmarowałam równomiernie na cieście. Następnie

Waniliowe Improwizacje
Serniczek gotowany z galaretką 126

wyszedł małych rozmiarów, gdyż zrobiłam go zaledwie z 250g sera. Proporcje można oczywiście pomnożyć i zrobić sernik w normalnych rozmiarach. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 250g białego sera mielonego 50g masła 1 jajko 2 płaskie łyżki cukru kilka kropel olejku cytrynowego do ciast 100ml mleka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 galaretka truskawkowa ok. 9-10 okrągłych biszkoptów Sposób

Waniliowe Improwizacje
Pulpety w sosie śmietanowo - ziołowym 125

poprzednich postów, pulpety często goszczą na moim stole. Robię je głownie ze względu na dzieci, ale nie tylko. Takie pulpety to zawsze jakaś odskocznia od tradycyjnych schabowych czy mielonych z ziemniakami. Ja pulpety podaję często z ryżem, makaronem, lub kaszą, żeby była odmiana. Często wymyślam różne sosy, aby nadać im trochę innego smaku i wyglądu. Tym razem zdecydowałam się

Waniliowe Improwizacje
Pieczeń z karkówki 136

skorzystania z przepisu. Oto on: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: karkówka o wadze ok. 1,2kg 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżka soli 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku 1 łyżeczka przyprawy włoskiej 1 listek laurowy 2 kulki ziela angielskiego Sposób przygotowania: Mięso wieprzowe umyłam i osuszyłam ręcznikiem papierowym. Przełożyłam je do naczynia żaroodpornego

Waniliowe Improwizacje
Pieczeń z mięsa mielonego 150

kanapki. Ale zawsze były to pieczenie w całości, z jednego kawałka mięsa, zamarynowane w przyprawach, lub nafaszerowane ziołami lub pieczarkami i upieczone. Nigdy natomiast nie robiłam pieczeni z mięsa mielonego na kanapki, więc postanowiłam ją w końcu upiec. Przeważnie spotyka się takie pieczenie z jajkiem gotowanym na twardo i nazywa się ona wtedy pieczenią rzymską. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Waniliowe Improwizacje
Schab ze śliwką 136

schłodziłam w lodówce. Wtedy lepiej się kroi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia pozostałych moich przepisów na mięsa pieczone i gotowane, np.: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-miesa-mielonego.html), pieczeń z mięsa mielonego (link do przepisu: karkówka faszerowana pieczarkami (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/karkowka-faszerowana-pieczarkami.html),  pieczeń z karkówki (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-karkowki.html), szynka pieczona z masłem ziołowym (link do przepisu

Waniliowe Improwizacje
Spaghetti z boczkiem i czosnkiem 123

brokułami (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/03/makaron-z-wedzonym-ososiem-i-brokuami.html), chińska patelnia makaronowa (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/02/chinska-patelnia-makaronowa.html), polędwiczka po chińsku z makaronem (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/01/poledwiczka-po-chinsku.html), makaron spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/11/spaghetti-z-miesem-mielonym-w-sosie.html), makaron spaghetti z kurczakiem i sosem pieczarkowo - serowym (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/08/makaron-spaghetti-z-kurczakiem-i-sosem.html). SMACZNEGO

Waniliowe Improwizacje
Domowy kebab wieprzowy 134

mniejsze kawałki i zmieliłam w maszynce do mięsa. Cebulę obrałam i starłam na tarce na drobnych oczkach. Czosnek obrałam i przecisnęłam przez praskę. Cebulę i czosnek dodałam do mięsa mielonego. Dodałam też wszystkie przyprawy i jogurt naturalny. Wszystko wymieszałam na jednolitą masę mięsną. Masę przełożyłam na folię spożywczą i zwinęłam w nią jak cukierka. Tak przygotowane mięso włożyłam

Waniliowe Improwizacje
Pieczona pierś z kurczaka 140

wystudzić i kroić na cienkie plasterki jak wędlinę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia pozostałych moich przepisów na mięsa pieczone i gotowane, np.: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-miesa-mielonego.html), pieczeń z mięsa mielonego (link do przepisu: karkówka faszerowana pieczarkami (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/karkowka-faszerowana-pieczarkami.html),  pieczeń z karkówki (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-karkowki.html), szynka pieczona z masłem ziołowym (link do przepisu

Waniliowe Improwizacje
Pizza na ziołowym cieście 138

minut. Pizzę po upieczeniu wyjęłam i pokroiłam na kawałki. Podawałam na ciepło. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do zapoznania się z pozostałymi moimi przepisami na pizze, np.: pizza z mięsem mielonym (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-miesem-mielonym.html), pizza z patelni bez drożdży (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-patelni-bez-drozdzy.html), pizza z patelni na drożdżowym cieście (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pizza-z-patelni.html),

Waniliowe Improwizacje
Pizza na ziemniaczanym spodzie 93

roztopienia. Pizzę należy podawać na gorąco z dodatkiem ketchupu lub sosu czosnkowego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do zapoznania się z pozostałymi moimi przepisami na pizze, np.: pizza z mięsem mielonym (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-miesem-mielonym.html), pizza z patelni bez drożdży (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-patelni-bez-drozdzy.html), pizza z patelni na drożdżowym cieście (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pizza-z-patelni.html),

Waniliowe Improwizacje
Czarnogóra - Risotto z groszkiem (Rizi-bizi) 142

oliwy z oliwek - 1 cebula - mały ząbek czosnku - 500 g świeżego zielonego groszku (nieobranego) - jeśli mamy wyłuskany, użyjmy około 3/4 szklanki - 75 ml białego wina - szklanka bulionu - świeży, grubo mielony pieprz - 75 g parmezanu Przygotowanie: 1) Cebulę i czosnek kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę. 2) Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę i czosnek. Smażymy przez

Roślinożerni urlopowicze
Gruzja - Boczniaki z nasionami granatu (Kuczmaczi) 142

właśnie z książki Kaukasis , ale został przez nas zweganizowany. Składniki (4 porcje): - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 2 łyżki oleju - 300 g boczniaków - 50 g orzechów włoskich - 1/4 łyżeczki mielonych nasion kolendry - 1/4 łyżeczki suszonego tymianku - 1 łyżeczka melasy z granatu (opcjonalnie) - sól, pieprz - nasiona z 1/4 sporego granatu lub połówki mniejszego Przygotowanie: 1) Na patelni rozgrzewamy olej, cebulę

Roślinożerni urlopowicze
Algieria - Pomidorowa zupa z ciecierzycą i zieloną pszenicą (Chorba frik) 134

łyżki oleju roślinnego - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - łyżeczka startego imbiru - pęczek kolendry - łyżeczka soli - 1/4 łyżeczki pieprzu - łyżeczka cynamonu - czubata łyżka słodkiej papryki - odrobinka ostej papryki - łyżka mielonych nasion kolendry - 1/3 puszki ciecierzycy - puszka pomidorów - 750 ml wody - łyżka koncentratu pomidorowego - 3 łyżki kaszy freekeh (można zastąpić kaszą bulgur lub kaszą jęczmienną) - łyżeczka soku z cytryny Przygotowanie

Roślinożerni urlopowicze
Z serii zrób to sam: Tortilla z kurczakiem i warzywami 106

ziołową :) Sos czosnkowy z oregano Wersja bardzo! czosnkowa Składniki: 200g jogurtu naturalnego 3 duże łyżki majonezu 6 ząbków czosnku łyżka soku z cytryny suszone oregano sól do smaku świeżo mielony pieprz Sos czosnkowo-ziołowy - sposób przygotowania: Czosnek posiekaj i rozgnieć lub przeciśnij przez praskę. Połącz majonez z trzema łyżkami jogurtu, aby rozetrzeć grudki. Następnie dodaj resztę jogurtu, dopraw według

Gary Bez dna
Be spontaneous! Czyli przepis na śniadaniowy twarożek z malinami 106

śmietanki 2 łyżeczki miodu lub cukru garść malin liofilizowanych opcjonalnie: wanilia, cynamon Twarożek z malinami - sposób przygotowania: Twarożek połącz z miodem lub cukrem, maślanką (i ew. wanilią i mielonym cynamonem). Na końcu dodaj maliny i wymieszaj. Ot, tyle! :) Jeżeli lubisz - dodaj więcej cukru. Ja się odcukrzam, więc nie przesadzam za słodzeniem. Ilość maślanki zależy od tego jaką konsystencję chcesz

Gary Bez dna
Little dreams come true - o tym jak spełniam marzenia i przepis na warzywa z estragonem 95

zaprosiłam go na warzywa z estragonem... (bo ładnie pachnie) Warzywa z estragonem Składniki: cebula 2 papryki czerwone 2 małe cukinie bakłażan czosnek oliwa świeży estragon suszone oregano sól świeżo mielony pieprz *dodaj swoje ulubione warzywa :) Warzywa z ziołami z patelni - sposób przygotowania: Warzywa umyj i pokrój na cząstki (pamiętaj, żeby usunąć "gąbkę" z pestkami z bakłażana - rozpadnie się

Gary Bez dna
Sunny plate,czyli jak zrobić caprese :) 87

żółtymi pomidorami Składniki: duży pomidor czerwony pomidor żółty kulka sera mozzarella listki świeżej bazylii ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek ewentualnie suszone oregano i bazylia ewentualnie świeżo mielony pieprz Caprese - sposób przygotowania: Pomidory umyj i pokrój w plastry, lub cząstki. Ser odsącz, pokrój w plastry lub porwij na kawałki. Poukładaj na talerzu. Liście bazylii umyj, osusz, porwij

Gary Bez dna
Holly SUNday... czyli żółty krem z kury z curry 99

gotuj do czasu, aż marchewka będzie miękka. Po uzyskaniu odpowiedniej miękkości - zmiksuj zupę za pomocą blendera i dopraw szczyptą imbiru, pieprzu cayenne, pozostałym curry, a solą i świeżo mielonym pieprzem - według własnego uznania :) Smakuje pysznie ze świeżym estragonem lub kolendrą i bagietką z masłem czosnkowym! Répétition! Zupę z marchwi gotujemy na wywarze mięsnym ze względu na przyswajalność karotenu, który

Gary Bez dna
Meksykanin, czyli jednogarnkowe danie z mięsem mielonym i warzywami 118

efekcie smaczne i sycące danie, które przemyca w sobie sporo warzyw... Dużym plusem jest też jego " jednogarnkowość" :) Serdecznie polecam! Meksykanin z mozzarellą Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego* 1 duża cebula 1 duża marchew puszka pomidorów krojonych** koncentrat pomidorowy puszka fasoli czerwonej puszka fasoli białej puszka kukurydzy 2 zielone papryki 4 duże ząbki czosnku pieprz cayenne curry cukier sól

Gary Bez dna
Krem z zielonego ogórka 100

później zmniejsz płomień i mieszając od czasu do czasu - gotuj, aż nie będzie czuć grudek ryżu. Gęstość reguluj według własnego uznania dodając gotowaną wodę. Na koniec dodaj świeżo mielony pieprz i posieka ny koper.... Koniec, gotowe! :) * obiecuję, że się poprawię i wyeliminuję sklepową kostkę z moich przepisów! Mój ogórku, mój Zielony! Ogórki składają się w 96 % z wody więc

Gary Bez dna
Oliwa bazyliowa i pesto z orzechami 93

Składniki: liście bazylii - z całego pęczka 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek 3/4 szklanki świeżych orzechów włoskich łyżka miodu sok z połowy cytryny sól pieprz świeżo mielony Pesto z orzechów i bazylii - sposób przygotowania: Wszystkie składniki zmiksuj za pomocą blendera i dopraw według własnego uznania solą i pieprzem. W razie potrzeby dodaj soku z cytryny, miodu

Gary Bez dna
Pomidor! Czyli jak zrobić domowy ketchup 88

cebule jabłko marchew pół papryki (sprzątałam lodówkę) korzeń pietruszki mały seler kawałeczek świeżego imbiru 4 liście laurowe 6-8 ziarenek ziela angielskiego 8 goździków gałązka rozmarynu sól pieprz świeżo mielony pieprz cayenne (opcjonalnie) 5 ząbków czosnku Wszystkie warzywa i owoce pokrój w kawałki (bez obierania!) - im twardsze warzywa - tym mniejsze kawałki. Podgrzej oliwę. Najpierw wrzuć pomidory, żeby puściły

Gary Bez dna
Królik duszony w aronii i cynamonie 102

cynamonie Składniki: mięso królika w porcjach (ok. 1,2 kg) 4-5 lasek cynamonu 5 goździków 1 łyżeczka kardamonu 3 łyżki oliwy łyżka octu winnego z czerwonego wina świeżo mielony pieprz 2 szklanki owoców aronii 1/2 szklanki soku wiśniowego łyżka miodu szczypta soli łyżka mąki ziemniaczanej Mięso zamarynuj w oliwie, occie, zmielonych goździkach, cynamonie, pieprzu i kardamonie przez

Gary Bez dna
Makaron żytni z grzybami i pietruszką 106

grzybami i pietruszką Składniki: ok 200g grzybów leśnych łyżka masła łyżka czosnku suszonego w płatkach pół dużego pęczka natki pietruszki łyżka octu winnego z czerwonego wina szczypta soli świeżo mielony pieprz makaron żytni razowy - lub inny we wstążkach Sos grzybowy - przygotowanie: Grzyby oczyść i wypłucz pod bieżącą wodą. Włóż do rondla, dodaj masło, szczyptę soli i odrobinę wody. Duś

Gary Bez dna
Sałatka z pieczonym burakiem 104

porcje 400g młodego szpinaku 2 duże buraki 4 łyżki pestek słonecznika 1 papryka żółta 100 g sera feta lub koziego pęczek natki pietruszki szczypta soli świeżo mielony pieprz łyżka miodu łyżka oliwy Pieczone buraki z miodem - sposób przygotowania: Rozgrzej piec do 200°C. Blachę wyłóż folią aluminiową. Buraki obierz ze skóry i opłucz. Pokrój w plastry grubości

Gary Bez dna
Zupa krem z pasternaku i gruszek 103

Zupa krem z pasternaku i gruszek Składniki: na ok 6 porcji 2 litry bulionu warzywnego 1-1,5 kg pasternaku łyżka oleju rzepakowego 0,5 kg kwaskowych gruszek świeżo mielony czarny pieprz ząbek czosnku sól do smaku Do podania: natka pietruszki grzanki lub pieczone talarki gruszkowe Zupa krem z pasternaku i gruszek - przygotowanie: Umyj gruszki - usuń gniazda nasienne, jeśli

Gary Bez dna
Pasta dyniowa - przepis na zdrowy półprodukt! 101

tylko na jeden sposób? W kuchni niewiele jest rzeczy "tylko na jeden sposób" - i chwała jej za to! Zależnie od przeznaczenia pasty - do pieczenia można dodać odrobinę oliwy, świeżo mielony pieprz, rozmaryn, miód, suszoną paprykę, czosnek.... w zasadzie - czego tylko dusza zapragnie! :) Nie ograniczaj się i poszukaj niecodziennych połączeń - zaufaj swojemu nosowi i kubkom smakowym! One świetnie podpowiadają

Gary Bez dna
Wiosenne (spiżarniane) porządki, czyli zupa krem z ziemniaków i pora z lubczykiem 126

ziemniaków i pora z lubczykiem Składniki: 0,5 litra wywaru rybnego (lub innego, który lubisz) 1 kg ziemniaków 1 duży seler 1 duży por ziele lubczyku szczypta soli świeżo mielony pieprz posiekana natka pietruszki do podania Krem z ziemniaków i pora na wywarze rybnym - przygotowanie: Do wywaru dodaj drobno pokrojone ziemniaki i selera, gotuj do czasu, aż delikatnie zmiękną

Gary Bez dna
Zupa krem z białych szparagów 103

dammm... Zupa krem z białych szparagów z sokiem z cytryny Składniki: 500 g białych szparagów 2 duże ziemniaki kawałek selera średnia cebula łyżka masła litr bulionu warzywnego świeżo mielony pieprz gałka muszkatołowa sól morska do smaku sok z połowy cytryny natka pietruszki do podania Zupa krem ze szparagów - przygotowanie: Szparagi umyj, usuń zdrewniałe części oraz twarde włókna. Do bulionu

Gary Bez dna
Zdrowa przekąska na wiosnę, czyli chrupiące warzywa z sosem 127

koperkowy: Składniki dla 1-2 osób: 4 łyżki jogurtu greckiego pęk posiekanego kopru Żeby odmienić swój sos , dodatkowo możesz dodać: zmiażdżony czosnek mieloną paprykę słodką sok z cytryny pieprz ... w zasadzie... czego dusza zapragnie! Zwyczajnie wymieszaj wszystkie składniki i zjadaj używając pokrojonych w słupki warzyw :) Nie ma nic prostszego! A jakie są Twoje ulubione warzywa do chrupania? Z jakim

Gary Bez dna
Truskawkowy sos sałatkowy 107

utracił cennych składników. Temperatura lodówkowa uchroni również cukry zawarte w owocach przed... fermentacją :) Sałatkowy sos truskawkowy z octem balsamicznym Składniki: garść truskawek 2-3 łyżki octu balsamicznego szczypta świeżo mielonego pieprzu łyżeczka miodu Sos truskawkowy do sałatek - sposób przygotowania: Truskawki dokładnie umyj i oderwij szypułki. Umieść w wysokim naczyniu, dodaj miód, ocet i pieprz. Zmiksuj za pomocą blendera

Gary Bez dna
Pasta fasolowa z paloną papryką czerwoną 110

białej) papryka czerwona łyżka masła 3 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki papryki chilli (ilość według uznania) szczypta słodkiej suszonej papryki szczypta kurkumy pęczek natki pietruszki sok wyciśnięty z cytryny grubo mielony pieprz sól morska do smaku Pasta fasolowa - sposób przygotowania: Paprykę umyj, pokrój w dużą kostkę i podsmaż na rozgrzanej patelni. Tu UWAGA - żeby najlepiej rozwinąć aromat, początkowo nie używaj

Gary Bez dna
Sos śliwkowy z ostrą papryczką i imbirem 115

tarta serowa ze śliwkami Sos śliwkowy z ostrą papryczką i imbirem Składniki: 3 garści dojrzałych śliwek (ja użyłam węgierek) 1 świeża ostra papryczka 2 cm korzenia imbiru szczypta mielonego cynamonu pół szklanki wody łyżka octu ryżowego lub jabłkowego Sos śliwkowy - sposób przygotowania: Śliwki umyj, powyjmuj z nich pestki i przełóż do garnka. Dodaj wodę i cynamon, a następnie zagotuj

Gary Bez dna
Sałatka z pieczoną dynią, figami i kozim serem 115

figi 100g koziego sera (ja użyłam twarogowego) 2-3 garści pestek dyni kilka gałązek świeżych ziół np. natki pietruszki lub kopru 2 łyżki oliwy szczypta soli pieprz czarny świeżo mielony Sałatka z pieczoną dynią, figami i kozim serem - sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do  180°C. Dynię wyszoruj, wydrąż i odkrawaj podłużne kawałki o grubości około

Gary Bez dna
Zupa krem z białych warzyw z oliwą pietruszkową i czipsami z wędzonego boczku 141

rosołu (przepis na bulion warzywny znajdziesz tutaj , przepis na rosół znajdziesz tutaj ) szklanka mleka 200 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka startego korzenia imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonego białego pieprzu sól do smaku (zależy szczególnie od tego, jak słony jest bulion) 100g surowego wędzonego boczku w cienkich plasterkach Oliwa pietruszkowa listki z pęczka natki pietruszki 1/4 szklanki

Gary Bez dna
Zupa meksykańska 136

naciowego, pół strączka papryczki chilli, małą czerwoną cebulę, 2 ząbki czosnku, puszkę pomidorów pelati, pół puszki kukurydzy, 1,5l bulionu, 1,5 łyżki oleju rzepakowego, sól, pieprz, słodką paprykę, mieloną kolendrę, natkę pietruszki, 2 tortille pełnoziarniste. 1. Warzywa umyj, papryki i seler pokrój w kostkę, a papryczkę chilli, czosnek i cebulę posiekaj. Czosnek warto posiekać kilka minut wcześniej, żeby

Z notatnika dietetyka
Sok marchwiowy z imbirem i kurkumą 147

imbiru, gdyż może on nasilać działanie leków. O kurkumie możecie przeczytać tutaj . Sok marchwiowy z imbirem i kurkumą - przepis Do przygotowania soku będziesz potrzebować: 8 marchewek, kawałka imbiru, mieloną kurkumę. Marchew i imbir wyciśnij w wyciskarce wolnooborotwej. Na koniec dodaj do smaku odrobinę kurkumy i wypij. Nie przesadź z ilością przypraw - są one bardzo intensywne w smaku. Najlepiej zacząć

Z notatnika dietetyka
Dodatki do żywności - z czym to się je? 106

użycia nieodpowiednich surowców w procesie produkcji czy stosowania nieprawidłowych praktyk produkcyjnych. Do żywności nieprzetworzonej, czyli takiej, która nie została poddana żadnej obróbce  (nie zalicza się tutaj porcjowania i mielenia mięsa, obierania, rozdrabniania, krojenia, czyszczenia, mrożenia, mielenia, łuskania i pakowania) nie mogą być dodawane żadne substancje dodatkowe poza wyjątkami wymienionymi we wspomnianym wyżej rozporządzeniu. Podział substancji dodatkowych Rozporządzenie dzieli substancje

Z notatnika dietetyka
Domowy bulion warzywny 136

bulionu będziesz potrzebować: 5 marchewek, 3 pietruszki, pół selera, 2 pory, 2 cebule, 5 liści laurowych, 10 ziaren ziela angielskiego, 10 ziaren pieprzu, pęczek natki pietruszki, sól i pieprz mielony do smaku. 1. Cebule obierz, przekrój na pół i opal nad palnikiem - dzięki temu rosół będzie miał piękną, złotą barwę i nabierze głębszego aromatu. 2. Resztę warzyw umyj, obierz

Z notatnika dietetyka
Halloweenowa zupa dyniowa 129

oraz cynku. Halloweenowa zupa dyniowa - przepis na 4 porcje Do przygotowania zupy będziesz potrzebować: 1kg dyni, 2 ziemniaki, 4 jabłka, 2 szalotki, 2 łyżeczki oleju rzepakowego, ząbek czosnku, łyżeczkę mielonej kolendry, łyżeczkę startego imbiru, 300ml bulionu warzywnego, puszkę mleczka kokosowego, sól i pieprz do smaku. 1. Posiekaj szalotki i czosnek. Czosnek warto posiekać kilka minut przed podsmażeniem na oleju

Z notatnika dietetyka
Kurkuma na zdrowie 116

być przechowywana w zamykanych odpakowaniach, np. torebkach lub buteleczkach.  Kurkuma w kuchni Jak już pisałam kurkuma jest jedną z podstawowych przypraw Dalekiego Wschodu - wchodzi np. w skład curry. Mielona kurkuma jest doskonałym dodatkiem wykorzystywanym przede wszystkim do potraw duszonych, zup oraz ryżu. Ja od siebie polecam Wam pyszną owsiankę z kurkumą oraz sok marchwiowy z imbirem i kurkumą

Z notatnika dietetyka
Tarta limonkowa z bezą szwajcarską 211

niestety nie miałem czasu na prowadzenie bloga. Niedługo dowiecie się więcej, a tymczasem przejdźmy do przepisu! :D Tym razem zaprezentuję Wam tartę na mocno kruchym spodzie z dodatkiem mielonych migdałów, aromatycznego curdu limonkowego oraz puszystej i delikatnej bezy szwajcarskiej... Pycha! Tarta limonkowa z bezą szwajcarską -- AleTorcik! - przepisy na pyszne, domowe ciasta, ciasteczka i torty

AleTorcik
Łazanki 163

hansi-theme-font:minor-latin;} 0,5 kg kiszonej kapusty 0,5 kg białej kapusty 2  cebule 40 dag parzonego wędzonego boczku 20 dag cienkiej kiełbasy sól, pieprz mielony, maggi 1 op. makaronu łazanki  olej Kapustę białą kroimy w niezbyt dużą kostkę.Kapustę kiszoną odciskamy drobno kroimy. Obie kapusty gotujemy oddzielnie.Białą w osolonej wodzie. Boczek kroimy

Co w garnkach piszczy
Pierogi pełnoziarniste z kapustą, kaszą gryczaną i pieczarkami. 151

farszu: 1,5 szkl. ugotowanej kaszy gryczanej palonej 200 g kapusty kiszonej 300 g pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 50 g chudego wędzonego boczku sól, pieprz czarny mielony, sos sojowy, majeranek  - do smaku olej do smażenia Składniki ciasta na pierogi: 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g mąki gryczanej 1 i 1/3 szkl. gorącej wody (wrzątek

Codziennik Kuchenny
Gulasz z indyka 175

cukinia 200 g -olej rzepakowy 10 g -przecier pomidorowy własny 500 ml lub 2 puszki pomidorów bez skórki -2 ziela angielskie -2 liście laurowe -1płaska łyżeczka kminku mielonego -sól, pieprz, ostra papryka w proszku do smaku Przygotować szeroką płaską patelnię, głęboki rondel oraz garnek do gotowania kaszy. Mięso, papryki, cukinię i cebulę pokroić w kostkę, marchewkę i czosnek

Kulinarne przemyslenia
Sajgonki z mięsem, makaronem ryżowym i warzywami 132

jego zapachu. Można je również obtoczyć w cieście ryżowym i dopiero usmażyć, ja zrobiłam podstawową wersję. Zapraszam :) Składniki: Papier ryżowy ( mój ma średnicę 20 cm ) 400 g mięsa mielonego z szynki 1 słoik pędów bambusa około 200 g makaronu ryżowego 1 opakowanie mieszanki warzywnej chińskiej z grzybami ( mun, shiitake) 1 łyżka sosu sojowego chili, pieprz i sól do smaku

Sama słodycz i szczypta chili
Domowe rozgrzewające herbaty 139

Dosładzamy miodem, ale nie gdy jest jest jeszcze wrzątek, a dopiero jak trochę przestygnie. HERBATKA Z CYNAMONEM I POMARAŃCZĄ Składniki: 2 ulubione herbaty łyżeczka cynamonu pół łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej  2 goździki całe, średnie jabłko 1 pomarańcza obrana ze skórki. miód do dosłodzenia Do filiżanek włożyć: pokrojone w kostkę jabłko i pomarańcze, cynamon, gałkę muszkatołową i goździki. Wszystko

Zdrowie i pysznie na talerzu
Domowe rozgrzewające herbaty 140

Dosładzamy miodem, ale nie gdy jest jest jeszcze wrzątek, a dopiero jak trochę przestygnie. HERBATKA Z CYNAMONEM I POMARAŃCZĄ Składniki: 2 ulubione herbaty łyżeczka cynamonu pół łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej  2 goździki całe, średnie jabłko 1 pomarańcza obrana ze skórki. miód do dosłodzenia Do filiżanek włożyć: pokrojone w kostkę jabłko i pomarańcze, cynamon, gałkę muszkatołową i goździki. Wszystko

zdrowo i aktywnie
Miska pyszności na lunch się poleca, prosty przepis 171

nieduży batat 1/2 avocado kilka oliwek pół pomidora plaster fety świeży pieprz oliwa ( u mnie truflowa – ulubiona )   sos miodowy łyżeczka miodu od UleUli łyżeczka oliwy pieprz świeżo mielony łyżeczka ciepłej wody   Zaczynamy od batata, obieramy go, kroimy w kawałki wedle uznania. Przekładamy na patelnię, dodajemy 1/3 szklanki wody i na mały ogniu gotujemy aż batat będzie

Kuchnia na wzgórzu
Bolognese z gnocchi 147

Obiad dla wszystkich, którym brakuje czasu.     Składniki: -40 dkg gnocchi -30 dkg mięsa mielonego -500 ml przecieru pomidorowego -2 ząbki czosnku -łyżka posiekanej bazylii -łyżeczka oregano przyprawa harissa lub pieprz i płatki chili -sól, cukier -olej -tarty żółty ser Czosnek kroimy na drobno. Bazylię siekamy na drobno. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy mięso. Dodajemy czosnek, bazylię

Maminek kulinarny
PIECZONE ŻEBERKA W MIODOWEJ GLAZURZE 101

sama. Prawdziwa uczta. Tak przygotowane żeberka można podać zarówno na obiad jak i kolację. Polecam :) Składniki: * około 700 g żeberek wieprzowych  * pół szklanki oleju * 1 płaska łyżeczka papryki mielonej ostrej (użyłam  Skworcu ) * 1 łyżka przyprawy do żeberek (użyłam  Skworcu ) * 3 łyżeczki miodu * pół łyżeczki soli Wykonanie: Żeberka podzielić na mniejsze kawałki. W misce wymieszać olej

Zrób to smacznie
Kremowy sernik z marakują 158

Kruchy spód: 2 pełne szklanki mąki krupczatki 15 dag masła ½ szklanki cukru pudru 2 jajka 1 żółtko 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg tłustego mielonego twarogu np. Piątnica 1/2 szklanki gęstej pulpy z marakui-bez pestek 2 budynie śmietankowe po 40g 16 g cukru waniliowego 20 dag masła 25 dag cukru 6 jajek 1 białko

Wanilia i Kardamon
CHLEB PEŁNOZIARNISTY ORKISZOWY 161

Chleb pełnoziarnisty orkiszowy na zakwasie, tym razem bez dodatku ziaren, za to na pysznej grubo mielonej mące Wirtas typ3000. Tę mąkę odkryłam już kilka lat temu, byłam nią zauroczona, ale jak to w życiu bywa człowiek pragnie zmian. Taka zmiana nastąpiła i tym razem, wróciłam do starej dobrej mąki, chlebek wyszedł na niej przepyszny. Zamieniając ten typ mąki

Smaczne Zdrowe
Klasyczny omlet francuski 111

przed złożeniem możemy dorzucić dodatki jeśli chcemy). Smażymy go kilka sekund i ściągamy na talerz. Na koniec omlet smarujemy pozostałym masłem i posypujemy natką pietruszki oraz ewentualnie oprószamy świeżo mielonym pieprzem. Podajemy go w towarzystwie ulubionych dodatków. Ja proponuję dobrej jakości szynkę i ser pleśniowy. Smacznego Artykuł Klasyczny omlet francuski pochodzi z serwisu PatiGotuje

PatiGotuje
Szybki ryż z jabłkami i cynamonem 161

osób) 2 czubate szklanki ugotowanego wcześniej ryżu  (tyle mi zostało z innego dania, możecie dać mniej, wówczas starczą 2 większe jabłka) 3 większe jabłka cynamon mielony – u mnie od Skworcu około 2 łyżek cukru (można dać więcej lub mniej w zależności od słodkości jabłek) 2 łyżki masła sok z cytryny Przygotowanie: Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy obrane

Słodkie okruszki
Kanapkowa pasta z ciecierzycy z marchewką i szpinakiem 128

łyżki tahini 2 garście szpinaku ok 100 g 1/2 pęczka natki pietruszki 2 łyżki soku z cytryny 4 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki curry 1/3 łyżeczki mielonego kuminu sól, pieprz do smaku Instructions Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę posiekać, czosnek obrać i pokroić każdy ząbek na kilka kawałków (grubych). Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, podsmażyć

Cooking for Emily
Sałatka śledziowa 172

dodatkami, dobre na wiele okazji.  -- Skład: płaty śledziowe,  śmietana 18%, kolorowa papryka po 1/2 czerwona-żółta-zielona ,  czerwona cebula 1/2, korniszony 3 średnie, pieprz czarny mielony. trochę koperku i pietruszki. Zalewa: 4 szkl. wody, 1 szkl. octu, 1/2 szkl. cukru, 5 liści laurowych,  5 ziaren  ziela angielskiego,10 ziaren pieprzu, duża cebula -- -- Śledzie odcedzamy

chleba naszego
Wegetariański gulasz a’la mięsny z boczniaków 139

smaku. Nakrywamy przykrywką i dusimy na małym ogniu, do czasu aż warzywa całkowicie zmiękną. Na koniec zagęszczamy sos mąką rozrobioną z wodą do lubianej konsystencji, przyprawiając pieprzem, najlepiej świeżo mielonym Serwujemy na gorąco z kaszą lub z serowymi ziemniakami. Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Wegetariański gulasz a’la mięsny z boczniaków pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży

Ogrodnik w podróży
Pieczona szynka (domowa wędlina) 148

szynki, 3 łyżki oleju z pomidorami i bazylią, łyżka suszonych pomidorów *np. z oliwkami, łyżeczka słodkiej wędzonej papryczki w proszku, łyżka majeranku, łyżeczka soli, pół łyżeczki pieprzu czarnego grubo mielonego Przygotowanie: Przyprawy mieszamy z olejem. Z szynki wykrawamy nadmiar tłuszczu. Wiążemy sznurkiem, aby była bardziej zwięzła. Wcieramy przyprawy. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki lub na noc. Pieczemy

Lena Gotuje
Sernik z mlekiem w proszku 798

kakao ⅓ szklanki drobnego cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18% Masa serowa: 7 jajek + białko pozostałe z ciasta kruchego 1½kg sera białego trzykrotnie mielonego 1½ szklanki cukru kryształu 1½ szklanki mleka w proszku 1½ szklanki słodkiej śmietanki 30% 2 budynie waniliowe 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka wanilii w żelu Polewa

Kuchnia w czekoladzie
Drożdżowa zaplatanka serowa 133

świeżych drożdży 0,5 szklanki cukru  150 ml letniego mleka 450 g mąki pszennej 50 g masła roztopionego  2 jajka   szczypta soli Nadzienie : 250 g mielonego twarogu (użyłam półtłustego) Cukier wanilinowy  Cukier do smaku  (Spróbujcie i dajcie tyle ile uważacie za słuszne)  ✅ W garnku podgrzej mleko i roztop masło,  lekko ostudź

Niezły Młynek
Zimowy dżem z gruszek 136

małe słoiczki Potrzebujesz: 1kg gruszek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (nie aromat) otarta skórka i sok z 1/2 cytryny 3cm świeżego imbiru 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki agaru (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia: 1. Gruszki umyj, pozbaw je gniazd nasiennych i pokrój w kostkę. 2. Umieść owoce w garnku z grubym dnem, zasyp cukrem i podgrzewaj

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Kawowe babeczki 184

szkl. mleka, 2 jajka, 100 ml oleju, szczypta soli, 2 łyżki kawy Inka Krem: 1 szkl. mleka, ½ szkl. cukru, 1 budyń waniliowy, 200 g masła, 3 łyżeczki kawy mielonej, 3 łyżki likieru kawowego WYKONANIE Babeczki : Jajka ubijamy trzepaczką z cukrem, dodajemy mleko, olej, a następnie suche składniki, mieszamy łyżką lub widelcem. Wypełniamy papilotki ciastem do wysokości ¾ , na wierzchu. Pieczemy

słodki bratek
Warzywny pilaw z brązowym ryżem 245

Składniki: 200 g brązowego ryżu 400 g ciecierzycy z zalewy 1 mała cukinia 3 łodygi selera naciowego 1 marchewka 150 g zielonego groszku mrożonego mielony kminek korma curry jarzynka 1 … Czytaj dalej Warzywny pilaw z brązowym ryżem

czarrna od kuchni
Zupa ziemniaczana po bułgarsku 135

cebula 1 ząbek czosnku 1 korzeń pietruszki 1 łodyga selera naciowego 100g korzenia selera 2 papryki czerwone 1 puszka pomidorów siekanych 1/2 papryczki chili świeżej 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka czubricy zielonej sól pieprz 1 liść laurowy 5 szt ziela angielskiego 3 łyżki oleju Jak zrobić zupę ziemniaczaną po bułgarsku: Zaczynamy od cebuli. W garnku rozgrzewamy olej

Dorota Smakuje
Makaron z tuńczykiem i pomidorami 287

dodatkiem pomidora i szpinaku Makarony Babuni EkoMak 2 większe pomidory (najlepiej malinówki) 160 g tuńczyka w kawałkach około 1 łyżki oleju do podsmażenia składników 1 duży ząbek czosnku mielony czarny pieprz i sól do smaku garść posiekanego szczypiorku opcjonalnie 1-2 łyżki naturalnego jogurtu Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pomidory kroimy w większą a la kostkę

Słodkie okruszki
Butter chicken 117

łyżka oliwy 1/3 szklanki gęstego jogurtu naturalnego Sos: 2 łyżki masła klarowanego do smażenia 1 cebula 1 łyżka przyprawy garam masala 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki mielonego chili  szczypta cynamonu 1/4 szklanki orzechów nerkowca 400 g pomidorów (świeże/z puszki/passaty pomidorowej) 1/4 szklanki wody lub bulionu drobiowego 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30% lub 36% procent

Kocham..lubię..gotuję..
Sałatka z ryżem, ananasem i kurczakiem 142

ogórki konserwowe 10 dag sera żółtego edamski lub gouda 1 papryka czerwona 1 mała cebula 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy 3 łyżki majonezu Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie: Ryż basmati ugotować na sypko wg przepisu na opakowaniu -uważać aby go nie przegotować , odcedzić, przesypać do miski i wystudzić. Pierś z kurczaka ugotować

Wanilia i Kardamon
Śledzie z papryką 106

Kolejna propozycja na pyszne śledzie. Składniki: 3 filety śledziowe w oleju 1 czerwona papryka 1 pęczek natki pietruszki 50 ml octu ryżowego olej z pestek winogron 1 łyżeczka pieprzu mielonego Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

R'n'G Kitchen
Pyszna zapiekanka kalafiorowa z grzybami 114

duże ziemniaki 1/2 małego kalafiora 4 duże boczniaki ( lub dowolne inne grzyby) 2 szalotki lub cebulki bananowe 1,5 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka brązowego cukru 1/2 płaskiej łyżeczki, mielonej gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku około 200 ml słodkiej śmietany lub mleka ( tyle żeby zatopić wszystko w naczyniu do zapiekania, ja zapiekałam w 0,5 l słoikach-, stąd

Ogrodnik w podróży
JAK JEDZĄ MAROKAŃCZYCY? 110

skład której wchodzi najczęściej baranina, pomidory, cebula, seler i rośliny strączkowe, takie jak soczewica, ciecierzyca i bób. Doprawiona jest niezwykle aromatycznie – świeżą kolendrą, szafranem , pietruszką i czarnym świeżo mielonym pieprzem. Częstym dodatkiem do niej ( choć sama w sobie już jest treściwa ) jest kuskus, makaron albo jaja na twardo. Dolewa się świeżej oliwy i skrapia sokiem z limonki przed

Ostra na Słodko
Bardzo puszysty sernik 158

przepis, a nie zawsze wychodzi. Tym razem wyszedł przepyszny, delikatny bardzo puszysty. Myślę, ze sekretem dobrego sernika są produkty. Składniki 5 jajek 200g cukru pudru 1kg sera 3 krotne mielonego 1 sernix 1 aromat waniliowy 100g masła herbatniki kakaowe Dodatkowo

Kulinarne pyszności Molki
Sałatka warzywna z szaszłykiem z krewetek FIT 115

dodajemy fetę pokrojoną w kostkę, ostudzoną i zgrillowaną cukinię, cebulę pokrojoną w półpiórka, pomidorki przekrojone na połówki i szaszłyki z krewetek. Na koniec całość skrapiamy dressingiem i doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Smacznego! Artykuł Sałatka warzywna z szaszłykiem z krewetek FIT pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong

Be Fit Be Strong
Bigos babci Halinki 145

który robi moja babcia. Udało mi się w końcu wziąć od niej przepis i zrobić go samodzielnie. Świetnie smakuje, każdy prosi o dokładkę. Podaję go samodzielnie albo z kotletami mielonymi

Prosty przepis na
Rozpustne grzanki ze smażoną brukselką i mascarpone 136

brukselką i mascarpone na 4 grzanki Potrzebujesz: 100g świeżej brukselki 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki oleju 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki 1/3 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 3/4 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soku z cytryny 4 kromki chleba 100g serka mascarpone garść orzechów laskowych Sposób przyrządzenia: 1. Brukselki oczyść i pokrój w półplasterki

Kuchnia w Słońcu Skąpana
pizza z prawdziwkami czyli Testowanie Aldi... 184

Składniki: ciasto na pizzę z sosem pomidorowym "zobacz TUTAJ" 1 opakowanie, prawdziwki mrożone 30 dag, oliwa 4 łyżki, cebula 1 sztuka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, sól 1/2 łyżeczki, ser żółty 20 dag Odmrożone prawdziwki usmażyć z cebulą pokrojoną na oliwie do odparowania wody, na koniec dodać sól, pieprz, wystudzić. Ciasto na pizzę wyjąć z pojemnika, rozwałkować na pożądaną wielkość

W Mojej Kuchni Lubię
Grzane wino 125

mandarynki 1 jabłko Przyprawa do grzanego wina przepis proporcje na 0,75 litra 8-9 goździków 2 laski cynamonu opcjonalnie 2 strąki zielonego kardamonu lub 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu 1 gwiazdka anyżu 5-6 ziaren czarnego pieprzu około 1 cm kawałek świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki suszonego 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1-2 łyżki miodu albo cukru trzcinowego

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ciasto Serowo - Makowe 116

CIASTO KRUCHE: 210g mąki 100g masła 1/3 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki śmietany 18% 1 żółtko 50g cukru pudru SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ 1200g sera twarogowego trzy razy mielonego 190g cukru 4 jajka cukier waniliowy 45g mąki ziemniaczanej 5 łyżek śmietany 18% SKŁADNIKI NA MASĘ MAKOWĄ 850g masy makowej firmy HELIO aromat migdałowy 4 żółtka 5 białek WYKONANIE

Dziś Ja gotuje
Spaghetti z mieloną wołowiną, czerwonym winem i świeżą rukolą 186

wołowiną, czerwonym winem i dużą ilością aromatycznych, suszonych ziół i czosnku. Zdrowia i niepowtarzalnego smaku doda świeża rukola zmieszana z makaronem i sosem. 400g makaronu spaghetti 400g mielonej wołowiny 1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina 1 duża cebula 6 ząbków czosnku 750ml passaty pomidorowej  2 łyżeczki suszonej bazylii 3 łyżeczku suszonego oregano sól, pieprz oliwa z oliwek  starty

Szefowa kuchni
Wegański sos a’la bolognese 119

puszki kukurydzy 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 3-4 łyżki stałej części mleka kokosowego 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki kolendry mielonej Warzywa oczyszczamy. Marchew kroimy w kostkę, cebulkę siekamy z czosnkiem. W garnku rozgrzewamy olej. Podsmażamy na nim warzywa. Następnie dodajemy soczewicę i zalewamy wodą tak, aby ta sięgała

Kucharzyca
Jaglana chałwa z bakaliami 145

mąki jaglanej 2 kubki wody 2 łyżki nerkowców (około 30 g) 2 łyżki rodzynek lub suszonej żurawiny (około 30 g) 3-4 łyżki cukru (około 50 g) łyżeczka mielonej kurkumy szczypta soli 2 łyżki oleju do smażenia (u mnie kokosowy) Przygotowanie: Na 1 łyżce oleju podpraż przez 2-3 minuty nerkowce i rodzynkami. Przełóż do miseczki. Na tą samą

greenscarf
Oponki twarogowe 126

przedstawię Wam swój. Oponki robią się błyskawicznie, a znikają jeszcze szybciej. Są mięciutkie, puszyste i na drugi dzień smakują tak samo wyśmienicie. Polecam Składniki: – 360g twarogu półtłustego drobno mielonego – 360-370g mąki (u mnie tortowa) – cukier wg smaku (u mnie około 40g) – 120g śmietany 18% – 1 jajko – 1 łyżka sody oczyszczonej

Smaki Armine
Wegańskie curry z ciecierzycy 158

nią pomysłu - polecam pyszne wegańskie pomidorowe curry z ciecierzycy :)  SKŁADNIKI (na 4-5 porcji) 1 biała cebula 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1 czubata łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka kurkumy szczypta chili 1/3 łyżeczki cynamonu 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 1 puszka pomidorów krojonych  1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka

Moje Kuchenne Rewelacje
Surówka z kapusty pekińskiej 188

łyżka oliwy z oliwek (15 ml) – 1 łyżka octu balsamicznego (15ml) – 2 łyżeczki musztardy (użyłam sarepskiej) (10 ml) – 1 łyżeczka cukru (5g) – 1/5 łyżeczki pieprzu mielonego   Ze składników na sos przygotuj sos, dokładnie wymieszaj. Marchewkę i jabłko obieramy ze skórki. Ścieramy na tarce na dużych oczkach. Cebulę kroimy w piórka i kapustę pekińską szatkujemy

CookYourself
Kawa czekoladowa z chili z piankami. 103

Pyszna kawa z pachnącą, pyszną nutą… Rozgrzeje i ciało i kubki smakowe! Co nam trzeba? Kawa mielona- 2 czubate łyżeczki 150ml mleka 4 kostki czekolady mlecznej 1/ 3 łyżeczki przyprawy chili kilka pianek marshmallow Robimy! W garnuszku podgrzewamy połowę mleka i rozpuszczamy w niej czekoladę i mieszamy wraz z chili W dużym kubku zaparzamy naszą kawę do połowy

Latosiowydom
Wołowina Wellington 105

Musztarda angielska lub dijon 150 g szynki długo dojrzewającej w plastrach (parmeńska lub szwarcwaldzka) Sól, pieprz Opis przygotowania: Zaczynamy od przygotowania mięsa. Wołowinę obficie przyprawiamy solą i grubo, świeżo mielonym pieprzem. Na mocno rozgrzanej patelni roztapiamy masło. Musimy uważać żeby nie przypalić go i było przejrzyste. Następnie na roztopionym maśle obsmażamy mięso z każdej strony. Zdejmujemy z patelni. Następnie

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Pomidorowe smoothie 125

jeszcze dodatkiem papryki to świetny zamiennik klasycznego gazpacho. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na napoje . Składniki: 5 pomidorów 100 ml wody 2 ząbki czosnku Ostra papryczka Sól, świeżo mielony pieprz Opis przygotowania: Pomidory musimy sparzyć w gorącej wodzie i obrać ze skórki. Następnie kroimy go na mniejsze kawałki i wrzucamy do pojemnika od blendera. Dodajemy do tego sól

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Prosty sernik bez spodu 275

moich dzieci. Wczoraj nawet udało się chwilę pozjeżdżać na łopatkach Ale ja wciąż czekam na tą prawdziwą, śnieżną zimę Składniki: 1 kg dwukrotnie zmielonego tłustego twarogu lub sera twarogowego mielonego z wiaderka 100 g miękkiego masła 6 jaj klasy L 5 łyżek mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżka mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru lub drobnego cukru 1 łyżeczka ekstraktu

Słodkie okruszki
Szybki obiad – makaron, sos serowy i mnóstwo pieprzu 147

sosu. Ostatnio kupiłam francuski ser pleśniowy saint agur. Jest to bardzo smaczny i bardzo kremowy ser. Idealny na kanapki ale i pyszny do sosu serowego. Sos doprawiłam świeżo mielonym czarnym pieprzem, który w tym sosie jest po prostu niezastąpiony. Poza tym dodałam sporo czosnku. Czosnek, czarny pieprz i pleśniowy ser świetnie ze sobą pasują. Koniecznie wypróbujcie to danie

codojedzenia
KURCZAK W SOSIE MASCARPONE 129

SKŁADNIKI: 1 podwójna pierś z kurczaka 4 pomidory 4 suszone pomidory 1 cebula 2 ząbki czosnku opakowanie serka mascarpone sól, pieprz, lubczyk, słodka i ostra papryka, zioła prowansalskie, kolendra mielona do podania: tarty parmezan i świeże zioła, np. natka, koper, bazylia, kolendra oliwa 4 łyżki oleju PRZYGOTOWANIE: Kurczaka myję, osuszam ręcznikiem papierowym, oczyszczam z błon, kroję na niezbyt dużą

Zasmakuj Kuchni
Pikantny kurczak z ryżem i warzywami 125

łyżki soku z cytryny 3 łyżki wody 5 łyżkek sosu sojowego 2 łyżki miodu (lub cukru np. trzcinowego) 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Przyprawy sól, pieprz, papryka słodka mielona, chilli       *** Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paseczki *** *** W misce mieszamy składniki marynaty (sosu): sok z cytryny, wodę, sos sojowy i miód *** *** Pokrojonego kurczaka wkładamy do marynaty, mieszamy

Blog z Apetytem
Ciecierzyca tikka masala 137

passaty pomidorowej 1 cebula *czerwona lepsza pół szklanki roślinnego jogurtu lub mleka kokosowego 4-5 ząbków czosnku 1 cm świeżego imbiru lub łyżeczka suszonego łyżeczka mieszanki garam masala łyżeczka mielonej kolendry pół łyżeczki ostrej papryki (może być też słodka, jeżeli nie lubicie bardzo ostrych potraw) łyżeczka kurkumy łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny łyżeczka soli 3 łyżki oleju

greenscarf
Podsumowanie 2019 i plany na 2020 120

smaczna i różnorodna. Najsmaczniejsze w 2019 W 2019 roku największą popularnością cieszyły się proste, domowe zapiekanki, banalna surówka z czerwonej kapusty i pyszne jajka faszerowane awokado. Pieczeń z mięsa mielonego Zapiekanka makaronowa w cieście Pie z kurczakiem i porem Jajka faszerowane awokado Surówka z czerwonej kapusty Plany na 2020 Najważniejszy plan na ten rok to przede wszystkim wrócić

Codzienne Gotowanie
Baba ghanoush 101

jestem Waszych opinii Składniki: 3 małe bakłażany 1 pełna łyżka pasty tahini 1 ząbek czosnku 1 – 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1/3 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego (opcjonalnie) sól Przygotowanie: Bakłażany podziurkować widelcem i położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 50 minut. Muszą być

Oryginalny smak
Makowe Panienki - kremowe babeczki z makiem 148

Potrzebujesz: Ciasto: 160g mąki 70g masła 1/2 łyżeczki masła 3 łyżki zimnej wody szczypta soli Makowe nadzienie: 6 kopiastych łyżek masy makowej         lub 1 szklanka mielonego maku (np: po mleku makowym) 1 łyżka suszonej żurawiny 2 łyżki orzechów włoskich  1 łyżka miodu 1 łyżeczka ekstraktu wanilii 1/4 łyżeczki cynamonu 1/2 szklanki wody Krem

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Jogurtowo-czosnkowe kotleciki drobiowe 413

jajko 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki mąki 1 szklanka bułki tartej Przyprawy: 1 płaska łyżeczka soli, 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonej, szczypta chilli olej do smażenia       *** Filety myjemy, osuszamy i kroimy na części *** *** Każdy kawałek mięsa lekko rozbijamy *** *** Przygotowujemy marynatę: do miski wbijamy jajko, dodajemy majonez, jogurt

Blog z Apetytem
Aromatyczny kremowy budyń z szafranem i kardamonem (kesar phirni) 155

szklanki (pół litra mleka roślinnego, migdałowe będzie w tym przypadku najlepsze) 3 łyżki (około 50 g) mąki ryżoweho 4 łyżki cukru (nierafinowany będzie najlepszy) szczypta soli pół łyżeczki mielonego kardamonu szczypta szafranu* wiem, paskudnie drogi, więc jeżeli pominiesz nic się nie stanie Przygotowanie: Wymieszaj mąkę z połową mleka i szafranem, tak aby nie było grudek. Wlej do garnka pozostałe

greenscarf
Sernik chałwowy II 148

pozmieniałam kilka rzeczy. W efekcie sernik wyszedł mokry i to okazało się strzałem w 10! Polewa chałwowa – teraz będę robić tylko taką. Jest pyszna! Składniki: * 1 kg mielonego białego sera * 40 dkg chałwy czekoladowej * 150ml śmietany 30 % * 3/4 szklanki cukru * 5 dużych jajek * 1 opakowanie budyniu waniliowego * 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii * 1/2 szklanki oleju Na spód

Pieprzyć z Fantazją
Pulpety z indyka w sosie paprykowym 135

sosem paprykowym to idealne pulpety, które możesz zjeść same, lub bułką, ziemniakami, ryżem czy jak ja z makaronem. Zapraszam. 👥 – 4-6 ⏰ – 60 minut 🥩 – 👍 Składniki 500 g mielonej piersi z indyka 2 jabłka 1 cebula 2 jajka 5-7 łyżek bułki tartej 2-3 łyżki suszonego tymianku Garść świeżej szałwia Mąka Sól Pieprz świeżo zmielony Oliwa

RafalCook
BOGRACZ 150

własnym (zmiksowanych)           liść laurowy           ziele angielskie           sól, pieprz czarny           mielona papryka chili          sporo słodkiej sproszkowanej papryki           bulion           Wykonanie

Walijskie Pichcenie
Placki z ziemniaków i kaszy jęczmiennej 126

swoim wydaniu, do którego potem chętnie się wraca. Składniki (na 6 placków): 150 ml kaszy jęczmiennej 2 ziemniaki szalotka malutka garść grzybów mun 2 cm imbiru pół łyżeczki mielonej kozieradki sól olej do smażenia Kaszę wypłukać w kilku wodach. Umieścić ją w garnku i dolać 300 ml zimnej wody. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć moc palnika i gotować dalej

Weekendy w domu i ogrodzie
Wegańskie ragu z soczewicą i grzybami 154

łyżki oleju 300 g grzybów (mogą być leśne albo pieczarki) 3 ząbki czosnku 50 ml sosu sojowego 2 łyżeczki pasty miso 2 łyżki octu z czerwonego wina 1 łyżka mielonego kuminu 2 łyżki harissy 500 ml passaty pomidorowej 1/2 łyżeczki pieprzu sól do smaku Zagotować wodę w czajniku. W misce umieścić soczewicę i pęczak - zalać wodą żeby wystawał kilka

Smaczny zeszyt
Sałatka z jarmużu – prosta i smaczna 135

wędzonej kiełbasy lub boczku 250g (dwie duże garście) jarmużu rozdrobnionego 1 szkl siekanych pomidorów z puszki lub wekowanych 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony Jak zrobić sałatkę z jarmużu: Zaczynamy od przygotowania jarmużu. Myjemy go dokładnie w zimnej wodzie, suszymy w wirówce do sałaty. Zielone miękkie liście obrywamy od twardych łodyg. Tak umyty

Dorota Smakuje
Bardzo dobry rosół azjatycki 142

miso. Miso ramen ma zdecydowany, pikantny smak, który zawdzięcza takim dodatkom, jak pikantna pasta z fasoli,  por, cebula, czosnek i biały pieprz. Często dodaje się też kiełki fasoli, mieloną wieprzowinę, kapustę i nasiona sezamu. Karen ramen to odmiana curry. Wywar gotuje się na kościach wieprzowych i warzywach i obficie doprawia curry. Bardzo dobry rosół azjatycki

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Makaron ryżowy z krewetkami 171

korzenia imbiru – 1 zielona papryczka chilli – 1/2 łyżeczki płatków chilli – spora garść posiekanej zielonej części dymki – 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie) – sól i świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Makaron ryżowy przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Na dużą rozgrzaną patelnię lub wok wlej 2 łyżki oliwy ipodsmaż na niej pokrojony drobno czosnek, imbir i papryczkę chilli

I LOVE LIFE
smażona cebula z jabłkiem, czosnkiem... 156

minuty, dodać pokrojone jabłka, czosnek, kucharka i smażyć z 10 minut co jakiś czas mieszając na średnim ogniu - smażona cebula z jabłkiem, czosnkiem jest idealnym dodatkiem np. do mielonych kotletów, do kopytek, pierogów lub zimna do pieczywa........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Wieniec drożdzowy z bakaliami. 152

dzień... Składniki; 10 dag migdałów w płatkach  Skworcu 10 dag żurawiny  Skworcu 6 dag masła plus około 3 łyżki do posmarowania ciasta 1 łyżeczka mielonego kardamonu   Skworcu 50 dag mąki pszennej ,plus do podsypania stolnicy 3 łyżki cukru kryształu 8 g suszonych drożdży 2 duże jajka ok 220 ml mleka 120 ml likieru wiśniowego lub innego

Radość kipiąca uśmiechem.
Czy warto używać przyprawy ekologiczne? 103

najbliższe gospodarstwo rolne znajduję się kilkanaście kilometrów od naszego domu. Trzeba podchodzić do tego z rozsądkiem. Ekologiczne przyprawy zawierają więcej składników odżywczych, aromatów i przede wszystkim witamin. Świeżo mielony pieprz cayenne wspomaga redukcję tkanki tłuszczowej i przyśpiesza metabolizm. Przydatna ciekawostka, zgadza się? Jest ich dużo więcej!’ Samo zdrowie! Jak zostało wspomniane wcześniej wyroby ekologiczne są naprawdę potrzebne w życiu

jakszef.pl
CIASTO PIEGUSEK Z GRUSZKAMI 153

Pyszne ciasto z białek z dodatkiem maku.Dodałam cały mak nie mielony więc ciasto trochę chrupie :).Białkowy biszkopt przełożony jest kremem budyniowym a na wierzchu są gruszki z puszki zalane galaretką. Zapraszam po przepis ;) SKŁADNIKI ciasto 1 szklanka białek (z ok.6 jajek) 1 szklanka cukru 1 szklanka suchego maku 1 szklanka mąki pszennej 125g masła 1/2 łyżeczki proszku

Mała w garnku miesza
Soczysta kaczka pieczona 124

mięciutkie soczyste mięso pod chrupiąca skórką. PRZEPIS NA SOCZYSTA KACZKA PIECZONA Składniki na soczysta kaczka pieczona: kaczka o wadze 2-2,5 kg sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony majeranek masło zwykłe lub klarowane czosnek granulowany 4 jabłka średniej wielkości najlepiej kwaśne Jak zrobić soczystą kaczkę pieczoną: Na samym początku przygotowujemy solankę. Najpierw w wodzie w pokojowej temperaturze rozpuszczamy

Dorota Smakuje
Pasztet litewski 155

masła (plus masło do duszenia), 1 średnia cebula (około 60 g), 3 – 4 łyżki białego wytrawnego wina, 45 g słoniny (u mnie solona słonina), sól, pieprz świeżo mielony, Wątróbkę oczyścić z błon. Poddusić na 2 -3 łyżkach masła razem z cebulą. Cebuli nie zrumienić. Wątróbkę zemleć z cebulą. Wymieszać z masłem, winem, doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym

królestwo garów
Cynamonowe ciasteczka z powidłem 127

każdej chwili, gdy mamy tylko ochotę. Częstujcie się proszę :) Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 2 żółtka 20 dag masła lub margaryny 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego Dodatkowo: 1 słoiczek powidła śliwkowego mąka pszenna do  posypania stolnicy Wykonanie pysznych ciasteczek: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. 2. Następnie ciasto wałkujemy

Izabelawkuchni
Czeko-dżem z dynią i cayenne 182

gruszek ok. 150 g gorzkiej czekolady 70 % ok. 1/2 szkl brązowego cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 łyżeczki cynamonu 4 plastry świeżego imbiru lub 1/3 łyżeczki mielonego pieprz cayenne 1. Obrane gruszki i dynię kroimy w kostkę, zasypujemy cukrem i dusimy do miękkości. Następnie blendujemy na gładką masę. 2. Dokładamy połamaną czekoladę. Całość trzymamy pod przykryciem, aż czekolada

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Świąteczne ciasto makowe 179

kostki masła  1 łyżka śmietany  2 łyżki cukru pudru 1 żółtko 7 dag orzechów włoskich Dodatkowo: bakalie nasączone alkoholem   Ciasto makowe:  Mak sparzamy. Ostygnięty mielimy dwa razy. Następnie ucieramy margarynę z cukrem,  po czym dodajemy żółtka.  Dokładnie ucieramy na puch.  Powoli dodajemy mak,  a na koniec proszek do pieczenia.  Oddzielnie ubijamy(...)ciasto makowe. Pieczemy całość około 45 min w temp 180°C. Po wyjęciu ciasto studzimy i obracamy do „góry nogami”, tak by biszkopt był na spodzie. Masa : Orzechy mielimy.  Masło ucieramy.  Następnie dokładamy do niego śmietanę,   cukier i żółtko.  Gdy składniki dokładnie się połączą dokładamy orzechy. Dokładnie miksujemy. Masę wykładamy na upieczone ciasto makowe. Dodatkowo

Pyszności Słodkości
SERNIK Z PTASIM MLECZKIEM 158

jajek 5 czubatych łyżek cukru 4 czubate łyżki mąki pszennej 1 czubata łyżka kakao łyżeczka proszku do pieczenia szczypta sody SER: 25 dag masła lub margaryny 1 kg sera mielonego (użyłam Vitello z Biedronki) szklanka cukru 6 żółtek 2 budynie śmietankowe (na 0,5 l mleka) 0,5 szklanki mleka łyżka żelatyny kilka kropli olejku cytrynowego ORAZ

Pani na deser
2 imprezowe dania z makaronem Lubella- sałatka i 'sernik' 160

ładniki umieścić każdy oddzielnie w pucharkach p, a wierzch polać doprawionym majonezem. 2. 'Sernik' z makaronem i dżemem brzoskwiniowym, blaszka 20x20 250 g makaronu Kokardki Lubella 125 g twarogu mielonego na sernik 80 g cukru 2 łyżki cukru waniliowego 3 jajka 1 łyżeczka masła 1 słoik dżemu brzoskwiniowego Łowicz cukier puder do posypania Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu

Kraina Miodem Płynąca
Zakwas buraczany i barszcz czerwony wigilijny. 129

wody Dodatkowo: ·         majeranek ·         czosnek ·         sól, czarny pieprz świeżo mielony Sposób przygotowania: Przygotuj wywar warzywny. Seler, marchew, pietruszkę i buraka umyj, obierz  i pokrój na kawałki, włóż do garnka, zalej świeżą wodą, dodaj pora, dosmacz solą, pieprzem, zielem

Z Kuchni Do Kuchni
Boczek pieczony 178

Składniki: kawałek surowego boczku, ok 3/4 kg, u mnie bez skóry marynata: 1 łyżka pikantnego ketchupu 1 łyżeczka miodu 3 ząbki czosnku mielony kminek pieprz, sól papryka wędzona świeży majeranek … Czytaj dalej Boczek pieczony

czarrna od kuchni
Sylwestrowa sałatka Ani 198

matjas należy je najpierw wymoczyć w wodzie przez 2-3 godziny, wodę zmieniamy w trakcie moczenia. Do składników dodajemy pokrojone w kosteczkę suszone śliwki i śmietanę. Całość doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy składniki, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku lub dodajemy śmietany. Tak przygotowaną sałatkę można podawać od razu lub schłodzić w lodówce. Smacznego

Słodkie okruszki
Wyniki konkursu z palarnią kawy Dolla 126

siebie od rana po wieczór. )zapraszam” Uwaga! Wysyłka nagród nastąpi po 2 stycznia! Zwycięzców proszę również o przesłanie informacji jaką kawę chcą otrzymać – ziarnistą czy mieloną. Po ogłoszeniu wyników każdy zwycięzca proszony jest o podanie w ciągu 3 dni swoich danych niezbędnych do wysyłki nagrody  (imię, nazwisko, adres i telefon dla kuriera) oraz oświadczenia (zgodnego

Słodkie okruszki
Tuszonka w/g JackaW 416

POMOCNICZE -sól warzona 12-13 g/ kg -cebula suszona 3,5 g/ kg lub świeża tarta w ilości  4 razy więcej -pieprz czarny 1 g/ kg -liść laurowy mielony 0,3 g/kg lub cały w ilości 4 razy więcej -smalec -słoiki WYKONANIE  Mięso kroimy w kawałki 2-4 cm następnie solimy .Na dużej patelni lub garnku rozgrzewamy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Ziołowa nalewka na przeziębienie i katar ( według receptury ojców benedyktynów ). 124

nasion kminku 3 - 4 ziarna pieprzu czarnego 1 goździk 1 g suszonej mięty pieprzowej 0,5 g anyżu 0,5 g suszonego majeranku 0,5 g szafranu lub kurkumy mielonej 6 pestek z jabłek 1 l czystej wódki 50 % 30 dkg miodu np. wielokwiatowego   Sposób wykonania :    A nyż, czarnuszkę , kolendrę , jałowiec, goździk, pieprz i kminek utłuc

Przepisy i porady kulinarne
Wytrawne ptysie z łososiem 129

wody (250 g) 125 g masła (ewentualnie margaryny) szklanka mąki pszennej Dodatkowo: około 270 g serka śmietankowego duży pęczek koperku 200 – 250 g wędzonego łososia (na zimno) świeżo mielony pieprz sól Najpierw w garnku podgrzewamy wodę i masło, aż woda się zagotuje, a masło rozpuści. Następnie zmniejszamy ogień i do gotującej się wody wsypujemy mąkę. Odrazu energicznie

PatiGotuje
Kolorowy hummus 160

namoczonej na noc i ugotowanej do miękkości w lekko osolonej wodzie *** wody po ciecierzycy nie wylewaj, przyda się jeszcze 1/4 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki zataru 1/4 łyżeczki mielonych ziaren kolendry 1/2 łyżeczki soli sok z 1/2 cytryny lub 1 limonki 1 ząbek czosnku 4 łyżki tahini (ok. 50 g) *** tahini możesz przygotować samodzielnie. Ziarna sezamu upraż na suchej patelni

Kucharzyca
Top 12 przekąsek na Sylwestra 175

przygotowania i bardzo smaczne. Najlepiej smakują podane z sosem, np. pomidorowym, czosnkowym. 2. Rolada serowa nadziana piersią z kurczaka, pieczarkami i szpinakiem. 3. Paszteciki z ciasta francuskiego nadziane mielonym mięsem są łatwe i szybkie do przygotowania. 4. Tatar z surowego łososia to świetna przekąska na zimno. Idealnie zastąpi tradycyjny tatar wołowy. 5. Pieczarki zapiekane z warzywami to pomysł

Ugotować
Kulki fasolowe 231

Składniki: 1 puszka białej fasoli 100 g orzeszków ziemnych 70 g moreli suszonych 20 g kakao 30 g żurawiny 10 g jagód goji 30 g mielonych migdałów Przygotowanie: Morele i … Czytaj dalej Kulki fasolowe

czarrna od kuchni
Cynamonowo-pomarańczowe ciasto świąteczne 121

wygląda ta forma :) Potrzebujemy: Na ciasto: 15 dag masła lub margaryny niepełna szklanka cukru 3 jajka 1 cukier waniliowy 2 szklanki mąki tortowej 2 łyżki mąki krupczatki 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki ekstraktu pomarańczowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok wyciśnięty z połowy pomarańczy Dodatkowo: masło lub margaryna do posmarowania foremki bułka tarta do oprószenia foremki Wykonanie pysznego

Izabelawkuchni
Pierogi ruskie 100

białego sera * 1 kg ziemniaków ugotowanych  * cebulka podsmażona na smalcu  * sól, pieprz ziołowy i czarny Wszystko prócz przypraw przepuściłam przez maszynkę. Doprawiłam na końcu. Cebulkę też mielę. Czasami jednak jak zapomni mi się to dodaję cebulkę do farszu jak już maszynka do mielenia jest wyszorowana. Zrobiłam ciasto: Na 2 kg farszu wystarczy 1 kg mąki + do podsypania

Pieprzyć z Fantazją
Schab zapiekany w kapuście włoskiej 119

czasie jak robił się schab, przygotowywałam kapustę. Robiłam kiedyś ten schab w młodej kapuście, ale teraz użyłam włoskiej. *1 główka włoskiej kapusty * koper * przyprawy: sól, pieprz, kminek mielony * smalec * łyżka mąki do zaprawienia * ziele angielskie, liść laurowy * 1 cebula Kapustę posiekałam, sparzyłam i odcedziłam. Włożyłam do garnka i podlałam odrobiną wody. Dodałam liść, ziele i sól. Jak już kapusta

Pieprzyć z Fantazją
Ciasto łaciate 99

blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Do takiej porcji ciasta potrzebowałam blachy o wymiarach 24 x 35 cm. Piekłam 45 minut w temperaturze 180 stopni. Masa serowa: * 1 kg sera mielonego * 1 szklanka cukru * 6 żółtek * 3 łyżki mąki ziemniaczanej * cukier wanilinowy 16 g * 1/2 szklanki mleka * 20 dkg masła Ser, żółtka, masło i cukier wymieszałam i włożyłam

Pieprzyć z Fantazją
Burgery domowe 116

tych z budek. Widzę jak je robię, widzę jakich składników używam i wystarczy tylko odpowiednio doprawić do smaku a mamy pyszne jedzenie. Składniki: Na burgery: * 40 dkg mięsa mielonego wołowego * 1 średniej wielkości  biała cebula * 1/4 szklanki rosołu albo wody * 3 ząbki czosnku * sól, pieprz, imbir * musztarda, ketchup Dodatkowo: * sałata * pomidor * ogórek świeży * majonez * 1 mała czerwona cebula

Pieprzyć z Fantazją
Sernik chałwowy 101

uwielbiam a takie jej wydanie to….no pyszne to jest i tyle. Moim gościom bardzo smakował, więc nie bazuję tylko na mojej opinii jakby co. Składniki: * 1 kg mielonego białego sera * 40 dkg chałwy waniliowej * 200 ml śmietanki 30 % * 3/4 szklanki cukru * 5 dużych jajek * 1 opakowanie budyniu waniliowego * 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Na spód

Pieprzyć z Fantazją
Puszysty mokry sernik 100

lekki i puszysty. Ponoć wychodzą mi smaczne. Dodaje skrzydeł każde dobre słowo przyznam. W takim razie podam przepis na ten mój sernik puszysty. Składniki: Na masę serową: * 1 kg mielonego białego sera * 5 całych jajek * 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub cały olejek waniliowy * 1 cukier waniliowy * 1 szklanka cukru * 1/2 szklanki oleju * 1 budyń waniliowy  * małe opakowanie śmietanki

Pieprzyć z Fantazją
Zupa krem z batatów 94

duży batat * 15 dkg boczku duńskiego albo surowego * 1 średniej wielkości cebula * 1 marchew * 3 ząbki czosnku * 1-2 łyżki kwaśnej śmietany * przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, kminek mielony Batata i marchewkę obrałam ze skórki i pokroiłam w kostkę. Przełożyłam do garnka i dolałam wody tyle, by przykryła warzywa. Gotowałam pod przykryciem do miękkości. Boczek pokroiłam w kostkę

Pieprzyć z Fantazją
Jajka wielkanocne z łososiem wędzonym 98

pieprz * opcjonalnie musztarda Jaja ugotowałam na twardo i po ostudzeniu przekroiłam na pół wyciągając żółtka. Łososia pokroiłam dość drobno i połączyłam z roztartymi żółtkami. Dodałam serek śmietankowy. Przyprawiłam świeżo mielonym pieprzem i odrobiną soli. Wędzony łosoś jest słony, więc z przyprawiać należy ostrożnie. Jak już dobrze wyrobiłam masę, zabrałam się za faszerowanie połówek. Na wierzchu układałam po małym plasterku

Pieprzyć z Fantazją
Sernik na zimno – smaczny, szybki i niedrogi 92

mocno się napracować, żeby zrobić coś smacznego. Wykończenie tego sernika, to już jest sprawa własnej fantazji. Tym razem zrobiłam z musem ze świeżo zerwanych truskawek. Składniki: * 1 kg sera mielonego * 2 galaretki np. cytrynowe * 2 galaretki np. truskawkowe * 1/2 szkl cukru pudru – niekoniecznie * paczka herbatników albo biszkoptów * truskawki Dwie galaretki jak w tym akurat przypadku cytrynowe rozpuściłam

Pieprzyć z Fantazją
Izaura -sernik pieczony 91

jaja * 3 łyżki kakao * 1 kostka margaryny lub masła * 3 łyżeczki proszku do pieczenia * cukier waniliowy Ser: * 4 jaja * 5 łyżek wody * ekstrakt waniliowy * 70 dkg sera białego mielonego * 4 jaja * 1 szklanka cukru * 1/2 kostki masła * wiórki kokosowe do posypania Margarynę, cukier,cukier waniliowy, kakao, wodę rozpuściłam i doprowadziłam do delikatnego wrzenia ciągle mieszałam by cukier rozpuścił się

Pieprzyć z Fantazją
Chałwowy sernik na zimno 110

dumałam jak go zrobić. W momencie kiedy zaczęłam już działać włączyła się moja wyobraźnia i musiałam go zrobić tak jak …mi właśnie wychodziło. Składniki: * 90 dkg sera potrójnie mielonego * 4 chałwy kakaowe każda po 65 g * 330 ml śmietanki 30% * 3 łyżki cukru pudru * 60 ml likieru czekoladowego * 2 łyżki żelatyny * 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Na spód: * opakowanie

Pieprzyć z Fantazją
Frytki z batatów 82

podkreśliłam ich smak wieloma przyprawami. Użyłam do tego produktów firmy Galeo : papryki słodkiej i ostrej, czosnku, pieprzu i ziół.  Składniki: * bataty * sól * pieprz czarny Galeo * czosnek granulowany bądź mielony Galeo * papryka ostra i słodka Galeo * zioła prowansalskie Galeo * olej do smażenia Bataty obrałam za pomocą obieraczki do warzyw. Pokroiłam w słupki grubości ok. 7 mm.  Włożyłam

Pieprzyć z Fantazją
Gulasz z kurczaka pora i pieczarek 101

mięsa kurczaka, pieczarek i pora. Składniki: * 50 dkg mięsa z kurczaka (miałam z uda) * 15-20 cm części pora * 25 dkg pieczarek * 150 ml śmietanki 30% * pieprz czarny mielony * sól ziołowa albo zwykła sól * 1-2 łyżki masła Mięso umyłam, oczyściłam z żyłek i pokroiłam w paski ok. 1 cm szerokości. Na patelni rozgrzałam masło i wyłożyłam pokrojone mięso

Pieprzyć z Fantazją
Lazania z boczniakami i szpinakiem 96

Cześć! Odmieniłam moją tradycyjną lazanię szpinakiem i boczniakami. Przypadła do gustu domownikom i jeśli robię lazanię to często w takiej właśnie lżejszej wersji. Robię również z mięsem mielonym  tutaj przepis Składniki: * pół opakowania makaronu lazania * 15-20 dkg liści szpinaku * 30 dkg boczniaka * 30 dkg żółtego sera * 2 łyżki masła * 1 szklanka mleka * gałka muszkatołowa * sól, pieprz * passata

Pieprzyć z Fantazją
Gulasz z serduszek drobiowych 114

czubatą łyżkę majeranku i posoliłam.  W 1/3 szklanki wody roztrzepałam łyżkę mąki i zagęściłam potrawę. Zagotowałam. Kiedy już wszystkie składniki połączyły się, zdjęłam z ognia i oprószyłam świeżo mielonym pieprzem.  Odstawiłam na 15 minut by gulasz z serduszek „przegryzł się”.  Podawałam tym razem z kaszą jaglaną. Można oczywiście serwować z taką jaką się lubi

Pieprzyć z Fantazją
Marynata do żeberek miodowo-musztardowa 116

Składniki: * 1/4 szklanki oleju * 1 łyżka miodu prawdziwego * 2 łyżki musztardy dijon * 2 łyżki ketchupu * 1 łyżeczka ostrej papryki * 1 łyżeczka słodkiej papryki * 1 łyżeczka soli * 1 łyżeczka imbiru mielonego * 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę Wszystkie składniki połączyłam i wymieszałam. Tak uzyskaną marynatą natarłam żeberka i odstawiłam na ok. 3 godziny by przeszły smakiem. Myślę, że jeszcze lepszym

Pieprzyć z Fantazją
Gulasz wołowy z dynią i chilli 100

Składniki: * 50 dkg mięsa wołowego * 25 dkg dyni  * 1 papryczka chilli * 1 łyżka koncentratu pomidorowego * 3 łyżki śmietanki 30% * 1 cebula  * 2 ząbki czosnku *1/2 łyżeczki imbiru mielonego * 1 łyżeczka płatków słodkiej papryki * suszony czosnek niedźwiedzi * sól * 1 liść laurowy * 3 ziela angielskie * 2  łyżki oleju * natka pietruszki Wołowinę pokroiłam w kawałki

Pieprzyć z Fantazją
Tarta bolońska 85

jest trudna w wykonaniu i posmakuje pewnie wielu.  Na ciasto: * 20 dkg mąki * 2 żółtka * 10 dkg masła * szczypta cukru * 1/3 łyżeczki soli Farsz: * 50 dkg mięsa mielonego wieprzowego * 1 czerwona cebula * 3 pomidory bądź 1 puszka pomidorów  * 1/2 papryki * 150-200 ml śmietany 30% * 2 jajka * garść żółtego sera startego * sól, oregano i bazylia Z podanych

Pieprzyć z Fantazją
Golonka z kapustą zasmażaną 107

pieczenia: * 1 szklanka piwa * przyprawa do golonki Na kapustę zasmażaną: * ok. 1 kg kapusty kiszonej * 2 liście laurowe * 3-4 ziarenka ziela angielskiego * sól, pieprz * kminek w ziarnach bądź mielony * 1 cebula * 2 łyżki smalcu bądź kawałek słoniny Golonkę opaliłam z wystających włosków nad palnikiem. Umyłam.  Wsadziłam do garnka, dodałam warzywa, liście i ziele angielskie i zalałam wodą

Pieprzyć z Fantazją
Łaciate – ciasto 88

blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Do takiej porcji ciasta potrzebowałam blachy o wymiarach 24 x 35 cm. Piekłam 45 minut w temperaturze 180 stopni. Masa serowa: * 1 kg sera mielonego * 1 szklanka cukru * 6 żółtek * 3 łyżki mąki ziemniaczanej * cukier wanilinowy 16 g * 1/2 szklanki mleka * 20 dkg masła Zanim przystąpiłam do robienia masy serowej, przekroiłam przestudzone ciasto

Pieprzyć z Fantazją
Pieczeń rzymska 117

szkoły. Bardzo lubimy w domu swojskiej roboty wszelakiego rodzaju mięsa. Ten smak i aromat! Żadna wędlina ze sklepu nie zrówna się ze swojskim wypiekiem. Składniki: * 1 kg mielonej karkówki lub łopatki wieprzowej * 1 jajko * 1 cebula * 3 ząbki czosnku * 3 łyżki bułki tartej * 1 łyżka mąki ziemniaczanej * sól, pieprz czarny * papryka słodka w płatkach (ulubione zioła do mięs) * natka

Pieprzyć z Fantazją
Nalewka '' gryczanka ''. 148

Składniki : 0,5 kg miodu gryczanego otarta skórka z 1 pomarańczy 0,5 l wody 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej garść rodzynek 750 ml spirytusu 95 % 250 ml rumu lub brandy Sposób wykonania :   P omarańcza dokładnie umyj szczoteczką pod bieżącą wodą , a następnie sparz wrzątkiem, osusz. Otrzyj skórkę na tarce cieniutko bez białej błonki

Przepisy i porady kulinarne
PIECZONY BOCZEK KANAPKOWY + FILMIK 166

żeberek  sól, pierz  1 łyżka słodkiej papryki  ostra papryka do smaku  3-5 ząbków czosnku 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego  1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 4 liście laurowe

Kulinarne Fantazje Marioli
Boczek pieczony miodowo-musztardowy 124

ziarenka ziela angielskiego łyżeczka ziół prowansalskich Kilka ząbków czosnku (opcjonalnie) Marynata:  3 łyżeczki łagodnej musztardy 2 łyżeczki miodu 3 łyżeczki oleju (użyłem słonecznikowego) łyżeczka soli 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu 1/2 łyżeczki słodkiej papryki Jak zrobić soczysty boczek pieczony?  Wszystkie składniki wywaru umieszczamy w patelni i mieszamy. Najprościej przygotowywać w patelni, bo boczek zazwyczaj jest podłużny, więc będzie

Kuchnia Łukasza
Śledzie po cygańsku na Wigilię! 170

ŚLEDZIE PO CYGAŃSKU - 10 filetów śledzi (około 1 kg śledzi) - 4 średnie czerwone cebule,  - garść rodzynek - garść suszonej żurawiny - słoiczek koncentratu pomidorowego - olej rzepakowy - sól, pieprz świeżo mielony - ocet Śledzie namocz w wodzie, musisz je dobrze wypłukać z solanki, ja moczę śledzie w wodzie pół godziny, wylewam wodę, zalewam zimną wodą ponownie i pozostawiam na około godzinę. Zawsze

SMYKWKUCHNI
Kapusta z grochem na Wigilię 151

żeliwa) - opakowanie grochu łuskanego 500 g - 500 g kapusty kiszonej - 2 średnie cebule - olej rzepakowy (jeśli na wigilijny stół, jeśli nie to smalec lub tłuszcz gęsi) - sól, pieprz świeżo mielony Groch namaczamy na noc. Namoczony groch gotujemy do miękkości, u mnie ponad godzina. To bardzo ważne groch musi być kremowy rozpadać się w palcach. Są dwie szkoły robienia kapusty

SMYKWKUCHNI
Świąteczne ciasto makowe z wiśniami 453

Całość dopełniona polewą z gorzkiej czekolady. Niebo w ustach! Jest zdecydowanie ciasto z efektem wow. Idealne na święta i różnego rodzaju uroczystości rodzinne. Polecam!     Składniki: Ciasto: 200g mielonego maku 150g drobnego cukru 4 jajka szczypta soli 2 łyżki kaszy manny 1 łyżka bułki tartej pół łyżeczki proszku do pieczenia Frużelina wiśniowa: 400g mrożonych wiśni – bez pestek pół

Blog z Apetytem
Bakłażan A'LA ŚLEDZIE po kaszubsku 97

parę dni temu, robię też pojutrze. Składniki: 1 duży bakłażan 1 większa cebula 1 łyżka octu winnego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/4 szklanki wody garść rodzynek pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki duża szczypta cynamonu 1 liść laurowy  1 łyżeczka majeranku sol pieprz olej rzepakowy Bakłażana myjemy, kroimy w plasterki o grubości około 1 cm, grillujemy

Kardamonovy
buraczki zasmażane i jak chronić płytę indukcji przed zarysowaniem w trakcie gotowania... 154

Składniki: buraki gotowane 1 kg, smalec 2 łyżki, cebula 1 sztuka, jabłko 1 sztuka, cukier 2-3 łyżki, sól 2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet 1 łyżeczka, mąka pszenna 1 łyżka Na pole indukcji kładziemy 1 arkusz ręcznika papierowego, stawiamy garnek i włączamy indukcję. Dodać do garnka smalec, stopić, wsypać pokrojoną cebulę, jabłko, wsypać cukier i podsmażyć

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto kakaowe na śmietanie i oleju 141

szybko. A przed Świętami to nieoceniona zaleta :* Składniki : 50 g kakao 120 ml gorącej wody 220 g brązowego cukru (lub zwykłego) 120 ml oleju 2 duże jajka duża szczypta mielonej wanilii 190 g mąki 3/4 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 120 ml kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego Na polewę:  rozpuszczona w łaźni wodnej - czekolada

Proste Potrawy
CIASTECZKA Z MARCEPANEM I ORZECHAMI 157

mamy zbyt wiele czasu na pieczenie ciastek. Słodki marcepan świetnie się komponuje z goryczką orzechów włoskich i razem tworzą pyszny, świąteczny duet... Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 1 szklanka mielonych orzechów włoskich 150 g masy marcepanowej 1 duże jajko 1 łyżka cukru 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżka oleju Wykonanie: Masę marcepanową kroimy na drobne kawałki. Wrzucamy

Kuchnia MagdaLeny
CIASTECZKA Z MARCEPANEM I ORZECHAMI 157

mamy zbyt wiele czasu na pieczenie ciastek. Słodki marcepan świetnie się komponuje z goryczką orzechów włoskich i razem tworzą pyszny, świąteczny duet... Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 1 szklanka mielonych orzechów włoskich 150 g masy marcepanowej 1 duże jajko 1 łyżka cukru 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżka oleju Wykonanie: Masę marcepanową kroimy na drobne kawałki. Wrzucamy

Kuchnia MagdaLeny
Śledzie w sosie musztardowym 120

płatów solonych śledzi 1 cebula 4 łyżeczki musztardy francuskiej 3 łyżeczki musztardy sarepskiej (lub innej) 2 łyżki majonezu (u mnie Kętrzyński) 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka curry świeżo mielony pieprz Wykonanie: Płaty śledziowe wymoczyć w zimnej wodzie, przez m.in. 30 minut (wszystko zależy jak bardzo są zasolone). Następnie osuszyć i pokroić każdy płat na 4-5 kawałków. Cebulę

Pasja Smaku
Buche de Noel - rolada bożonarodzeniowa 141

jajka 100 g cukru pudru 100 g mąki pszennej uniwersalnej lub tortowej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao opcjonalnie 1 łyżka przyprawy do piernika i pół łyżeczki mielonego cynamonu około 40 g czekolady -  gorzkiej lub deserowej, startej na tarce o drobnych oczkach dodatkowo cukier puder lub kakao do posypania ściereczki Piekarnik nagrzewam do temperatury 180 stopni

Cztery Fajery
Masa makowa z mielonego maku 156

minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki wystarczające np. do wypieku jednego zwijanego makowca: 200g mielonego maku 250ml mleka 120g płynnego miodu 100g posiekanych, prażonych orzechów włoskich 50g rodzynek 50g prażonych płatków migdałów 100g odsączonej z syropu skórki pomarańczowej 70g masła Dodatkowo: Ok 60ml rumu

Kuchnia w czekoladzie
Udka kurczaka pieczone w żurawiną, pomarańczami i marchewką 173

tego dodajemy suszony tymianek oraz pół łyżeczki siekanego rozmarynu. Mieszamy. Kurczaka skrapiamy z wierzchu odrobiną oleju i rękami, nacieramy go dokładnie mieszanką pomarańczowo-ziołową. Na koniec posypujemy świeżo mielonym pieprzem. Odstawiamy do zamarynowania.   Ziemniaki myjemy porządnie, nie obieramy. Przekładamy je do garnka, zalewamy zimną wodą, solimy i doprowadzamy do wrzenia. Po tym czasie gotujemy przez 3 minuty, odcedzamy

Smaczna Strona
Śledzie w sosie śmietanowo-musztardowym 141

skład niż te dostępne w sklepie. składniki: 7-8 filetów śledziowych solonych 1 duży kubek śmietany 18 % 4 kopiaste łyzki musztardy francuskiej 2 łyżki octu 1 łyżeczka kurkumy pieprz mielony do smaku Śledzie wymoczyć w mleku lub wodzie aby pozbyć się nadmiernego słonego smaku. Wymoczone śledzie pokroić na małe kawałki. Do miski przełożyć śmietanę. Dodać musztardę, ocet, kurkumę oraz

Monia miesza i gotuje
SAŁATKA ŚLEDZIOWA NA PASZTECIE 106

Składniki: 1 łyżka selera Rolnik 6 kromek kruchego pieczywa 6 plasterków pasztetu 8 marynowanych śledzi 1 cytryna 1 średnia cebula garść suszonych śliwek 80 g pestek słonecznika pieprz świeżo mielony natka pietruszki  Śledzie, śliwki oraz cebule pokroić w drobną kostkę. Pestki słonecznika prażyć na patelni. Cytrynę filetować i pokroić jej miąższ w drobną kostkę. Dodać posiekaną natkę

Kuchnia w oparach
Lekko cytrynowa zupa krem na bazie kalafiora 161

warzywa będą miękkie. Zmiksuj zupę przy pomocy blendera na gładki krem. Gdyby wyszedł bardzo gęsty krem możesz dodać odrobinę wywaru lub mleka. Spróbuj i dopraw solą i odrobiną białego, mielonego pieprzu. Pieczarki oczyść i pokrój w półplasterki lub jeszcze drobniej. Cebulę obierz i posiekaj. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć cebule i smaż aż stanie się lekko brązowa. Dodaj pieczarki

Eat me! Fit me!
Top 10 pomysłów na świąteczny obiad 159

wraz z dodatkiem cebuli oraz czosnku są rewelacyjne w smaku i nie ukrywam, że jest to jak na razie najlepszy przepis na kotlety schabowe. 6. Zapiekany kalafior faszerowany mięsem mielonym , marchewką i cebulką to pomysł na łatwy i szybki do przygotowania obiad 😀 Jestem pewna, że taka forma podania kalafiora zachwyci i zasmakuje domownikom.  7. Pomysł na obiad, który

Ugotować
Uszka z grzybami 122

tortowej szczypta soli 3 łyżki oleju ok 1 szkl bardzo ciepłej wody farsz: 20 dag suszonych grzybów leśnych 3 cebule duże olej roślinny lub kokosowy sól pieprz czarny świeżo mielony Jak zrobić uszka z grzybami: Najpierw suszone grzyby zalewamy wodą i zostawiamy na noc. Następnego dnia gotujemy je w wodzie w której się moczyły. Potem studzimy, odcedzamy (wywar zachowujemy

Dorota Smakuje
Schab w sosie musztardowym 202

Składniki: 6 plastrów schabu wieprzowego 2 cebule 2 ząbki czosnku czubryca czerwona kminek mielony papryka słodka tabasco, ocet winny ,maggi 1/2 szklanki bulionu 1/2 szklanki mleka 2 łyżki musztardy 1 … Czytaj dalej Schab w sosie musztardowym

czarrna od kuchni
Wigilijny barszcz czerwony na zakwasie z uszkami 122

kulek ziela angielskiego – 6 liści laurowych – 1 łyżeczka soku z cytryny – 1 łyżeczka cukru – 1/2 – 3/4 łyżeczki majeranku – 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu – 1/2 łyżeczki soli Dodatkowo: domowe uszka z pieczarkami i cebulką lub paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami Buraki myjemy, osuszamy i kroimy na połówki lub ćwiartki jeżeli są duże

Be Fit Be Strong
Ryba po japońsku 48879

świąteczny stół jest karp z pieczarkami pod ciastem francuskim. Brzmi nietypowo? To nowa forma podania karpia, który przecież tak bardzo kojarzy nam się ze świętami Bożego Narodzenia. Farsz jest mielony, w efekcie czego otrzymujemy smakowity pasztecik do zjedzenia solo lub z barszczykiem, na ciepło lub na zimno – przepis tutaj KLIK . około 1 kg filetów z miruny 2 jajka

Smaki Na Talerzu
Wegańskie biscotti z piernikową nutą 145

mnie włoskie, ale laskowe czy pekan też będą dobre) 100 g ciemnego cukru trzcinowego (muscowado lub melasowy) czubata łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli łyżka mielonego imbiru łyżka cynamonu łyżeczka startej gałki muszkatowołej (1 gałka) około 150 płynnego słodu może to być syrop klonowy, ryżowy, z agawy, w wersji wegetariańskiej miód) Przygotowanie: Banana zblenduj

greenscarf
ŚLEDZIE W ZIOŁACH + FILMIK 111

olejem. Przepis jest dobry, polecam.  SKŁADNIKI :  Zioła tylko suszone - 1 łyżka natki pietruszki 1 łyżka koperku 2 łyżki czosnku niedźwiedziego 1 łyżka suszonej cebuli 1 łyżeczka pieprzu mielonego 1 łyżka słodkiej papryki i odrobina ostrej 1 łyżka gorczycy kilka kulek pieprzu i ziela angielskiego 4 liście laurowe 0,5 l oleju  sok z 2 cytryn

Kulinarne Fantazje Marioli
Świąteczna zupa grzybowa 149

minut. Po tym czasie wsypujemy makaron łazanki i gotujemy do momentu, aż zrobi się miękki, czyli około 15 minut może krócej, zależy od makaronu. Na koniec zabielamy śmietanką, doprawiamy mielonym, najlepiej świeżo, czarnym pieprzem i natką pietruszki. Serwujemy na gorąco, jeśli na Wigilię to koniecznie w wazie Smacznego ! Artykuł Świąteczna zupa grzybowa pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży

Ogrodnik w podróży
Smaczny bigos wegetariański 134

suszonych 50g śliwek suszonych wędzonych 50g suszonych gruszek 2 cebule 3 łyżki oleju 2 liście laurowe 10szt ziela angielskiego 3 szt owoców jałowca 150ml czerwonego wina pół łyżeczki cynamonu mielonego 2 goździki 1 łyżeczka czosnku granulowanego sól pieprz czarny Jak zrobić smaczny bigos wegetariański: Zaczynamy od cebuli. Obieramy ją, kroimy w kostkę. Następnie rozgrzewamy duży garnek z olejem, wrzucamy

Dorota Smakuje
KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 127

zalanych ciepłą wodą dzień wcześniej) 500 g kapusty kiszonej (najlepiej domowej roboty) 1 cebula 1 liść laurowy 2-4 ziarna ziela angielskiego 1 płaska łyżka smalcu (lub masła) pieprz mielony 1 - 2 łyżeczki suszonego majeranku ewentualnie kminek (ale my nie lubimy) Jak przygotować ciasto? Mleko podgrzewam, aby było letnie. Dodaję drożdże i cukier, mieszam i odstawiam na 10 minut

W kuchni Karmel-itki
CIASTO "WENUS" 146

Święta jak najbardziej pasuje :). Wymiary formy 25x25cm SKŁADNIKI biszkopt 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia masa serowa 500g sera białego mielonego 330 ml śmietanki 30% 300ml wrzątku 2 galaretki cytrynowe 1 łyżka cukru pudru dodatkowo dżem brzoskwiniowy 80g wiórków kokosowych łyżka masła WYKONANIE Składniki na biszkopt dzielimy na pół i pieczemy

Mała w garnku miesza
Kulebiak z kapustą i grzybami 154

oleju łyżeczka maku do posypania – opcjonalnie Farsz: 250g kiszonej kapusty 1 średnia cebula 25g namoczonych w zimnej wodzie suszonych grzybów łyżeczka suszonego majeranku 2 liście laurowe 1/3 łyżeczka mielonego ziela sól i pieprz do smaku łyżka oleju   Zaczynamy od zrobienia zaczynu – do ciepłego mleka wykruszamy drożdże, dodajemy do nich łyżeczkę cukru oraz około 3 łyżki

Smaczna Strona
Fit batoniki bakaliowe 165

Składniki: 150 g ciecierzycy z puszki 60 g wymieszanych śliwek i moreli suszonych 70 g słonecznika łuskanego 2 łyżki tahini 15 g kakao 15 g otrębów 15 g migdałów mielonych … Czytaj dalej Fit batoniki bakaliowe

czarrna od kuchni
Pieczona pierś indyka 157

możemy wykorzystać jako drobiową wędlinę na kanapki. Jeśli zmielimy lub drobno posiekamy możemy wykorzystać jako farsz do innych dań, czy składnik sałatki. Moim zdaniem warto zrobić;) 1 pierś indyka mielona słodka papryka zioła prowansalskie około 3/4 łyżeczki miodu 1/2 łyżeczki soku z cytryny sól, pieprz 2 łyżki oleju Umytą i osuszoną ręcznikiem papierowym pierś indyczą zwijamy i związujemy kuchennym

Smaki Na Talerzu
Cytrusowe ciasteczka gwiazdki 126

wiórkami kokosowymi Cytrusowe ciasteczka gwiazdki Czas przygotowania: 60 minut + czas oczekiwania Składniki: starta skórka z jednej cytryna 300 g mąki pszennej 100 g cukru trzcinowego 1 jajko 1 łyżeczka mielonej skórki pomarańczowej szczypta soli 200 g zimnego masła Polewa: 100g czekolady mlecznej  2 łyżki mleka 20 g masła Wykonanie: Zimne masło siekamy, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto

Kulinarne przygody Gatity
Paszteciki z kapustą i grzybami 172

panierujemy po rozmrożeniu. Do przygotowania tego dania użyłam grzybowego farszu Leśnie Skarby. Składniki na naleśniki: 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 1 szklanka mąki sól, pieprz zioła prowansalskie słodka mielona papryka 50 ml oleju Składniki na farsz: 1 puszka farszu Leśne Skarby 1 cebula 2 ząbki czosnku olej 500 gram kiszonej kapusty tymianek suszony ok. ½ łyżeczki 3 liście laurowe

Życie zaczyna się w kuchni
Uszka wigilijne z farszem mielonym 130

kapustą. A najlepiej jeśli jest to domowa kiszona kapusta i zbierane własnoręcznie grzyby. Ale nie zawsze można mieć wszystko, ważne że są domowe uszka. Tym razem farsz jest mielony, dzięki czemu łatwiej się go pakuje do ciasta. I mimo, że to praca długa i misterna, ale wcale nie taka trudna jakby się wydawało. Trochę wprawy i gotowe, a barszcz

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Stollen strucla bożonarodzeniowa 142

maślana 110 g miękkiego masła 25 g maki pszennej  15 g cukru pudru  1/2 łyżeczki cynamonu  1/4 łyżeczki imbiru  1/4 łyżeczki mulonego kardamonu  szczypta mielonych goździków szczypta gałki muszkatołowej Wszystkie składniki miksujemy w misie robota na niskiej prędkości do uzyskania gładkiej masy i odstawiamy do lodówki. Przyprawy można zastąpić dodając 1 łyżeczkę przyprawy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sos z suszonych grzybów 107

użyjesz skrobi ziemniaczanej, sos będzie bezpieczny dla osób z alergią lub nietolerancją na gluten.   Sos możesz podać do… ** Pyz z mięsem ** Klopsików z piekarnika ** Gniazdek z mięsa mielonego ** Klopsa (pieczeni rzymskiej) ** Klusek ślą skich   Składniki: 40 g suszonych grzybów np. podgrzybków, borowików 1 cebula łyżka tłuszczu (masła, oleju, smalcu) liść laurowy 2 ziela angielskie 1 łyżka

Kulinarny S.O.S.
Sos z suszonych grzybów 107

użyjesz skrobi ziemniaczanej, sos będzie bezpieczny dla osób z alergią lub nietolerancją na gluten.   Sos możesz podać do… ** Pyz z mięsem ** Klopsików z piekarnika ** Gniazdek z mięsa mielonego ** Klopsa (pieczeni rzymskiej) ** Klusek ślą skich   Składniki: 40 g suszonych grzybów np. podgrzybków, borowików 1 cebula łyżka tłuszczu (masła, oleju, smalcu) liść laurowy 2 ziela angielskie 1 łyżka

Kulinarne S.O.S.
ŚWIĄTECZNY SERNIK GOTOWANY, NA SPODZIE Z PIERNIKÓW 160

sprawdzą się też gotowe pierniki, np. katarzynki, bez polewy. Błyskawiczny i pyszny, kremowy sernik świąteczny poleca się na tegoroczne święta. Wykorzystałam tortownicę o śr.25cm Składniki: - 1 kg dwukrotnie mielonego twarogu (u mnie Juliko lub Mój ulubiony- b. gęste) - 250g masła - 4 jajka - 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru - 1 łyżka ksylitolu z wanilią lub cukru waniliowego - 1 szklanka

Smaczne Zdrowe
Keto delicja czekoladowo – pomarańczowa (Paleo, LowCarb) 228

kakao 1 łyżeczka kwaśnego winianu potasu (cream of tartar) Masa żółtkowo - kawowa 1 puszka mleka kokosowego schłodzonej uprzednio w lodówce przez minimum 12 h 3 żółtka 1 łyżka kawy mielonej 1 łyżeczka żelatyny w wersji wege zastąp agarem 3 łyżki erytrytolu Galaretka pomarańczowa 1 pomarańcza osobno sok i skórka 300 ml wody filtrowanej 1 szczypta kurkumy 10 kropli stewii

Modern Cave Girl
Śledzie z pieczoną papryką i fetą 142

kroimy w grubsze plasterki. Cebulę kroimy w drobną kostkę i przelewamy na sicie wrzątkiem. Papryki kroimy w cienkie paski, ser w kostkę. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy oregano, świeżo mielony pieprz, oliwę i sok z cytryny, mieszamy. Wkładamy do lodówki

Kardamonovy
Konkurs z palarnią kawy Dolla.pl Wygraj 1 z 2 kaw 144

kawy  Nagroda za drugie miejsce: 250 g kawy Wygrywają 2 osoby, każda osoba może wygrać jedną nagrodę. Uwaga! Zwycięzcy mogą wskazać czy chcą otrzymać kawę ziarnistą czy mieloną. 5.Sponsorem nagród jest mała rodzinna Palarnia Dolla Uwaga! Biorąc udział w konkursie polub fanpage sponsora: Palarnia Kawy Dolla oraz fanpage Słodkie okruszki 6.Konkurs trwa

Słodkie okruszki
Omlet z musli z owocami i orzechowym serkiem 130

Pyszny, prosty i szybki w przygotowaniu, naładowany "fajnymi" składnikami. Po prostu omlet idealny 😍 Składniki (1 porcja): 50 g musli (u mnie musli koncentracja od Intenson) 1/3 łyżeczki świeżo mielonej kawy  1 duże jajko 50 ml mleka 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka erytrytolu (Intenson) 1/3 łyżeczki oleju kokosowego (Intenson) Dodatki: 75 g gęstego jogurtu naturalnego

Zdrowie na języku :P
Szybkie paszteciki z soczewicą 171

zagniatanie ciasta drożdżowego na klasyczne paszteciki. Składniki (na 12 pasztecików): 400 g ciasta francuskiego 200 ml zielonej soczewicy pół łyżeczki tymianku pół łyżeczki całego kminku pół łyżeczki pieprzu grubo mielonego ząbek czosnku cebula olej do smażenia sól 3 łyżki masła ewentualnie : woda z gotowania grzybów suszonych (5 łyżek) ć. Jeśli nie ma się wody z gotowania grzybów suszonych, zostawić

Weekendy w domu i ogrodzie
Skórka pomarańczowa kandyzowana 168

obiecywałam sobie, że nie będę dużo piec ;) Ale nie byłabym sobą, więc do podstawowych dwóch ciast- sernika i snikersa, na pewno dołączy makowiec. O ile w mak mielony się zaopatrzyłam, tak o skórce pomarańczowej nie pomyślałam. Nie planowałam już żadnych zakupów większych, więc postanowiłam, że skoro 2 kg pomarańczy jest w domu, to nie ma sensu płacić, tylko trzeba

Kuchnia w czekoladzie
Rolada ze schabu 720

przyjęcie.     Składniki: 1,5 kg schabu 6-7 sztuk suszonych pomidorów 1 cebula 3 ząbki czosnku 7-10 plastrów boczku wędzonego Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, słodka papryka mielona 2 łyżki oleju       *** Schab przekrawamy w poprzek – nie rozcinamy do końca *** *** Następnie przecinamy ponownie w poprzek – tak aby po rozłożeniu powstał duży płat mięsa *** *** Następnie

Blog z Apetytem
Bigos świąteczny 200

łopatki wieprzowej 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki wody z moczenia grzybów 4 szklanki wody 3 liście laurowe, 4 kulki ziela angielskiego świeżo zmielony pieprz opcja: większa szczypta mielonego kminku jeśli potrzeba to do smaku dodajcie łyżkę cukru pudru i sól wg uznania olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Jeśli wybieram bigos z dodatkiem grochu to dzień wcześniej namaczam

Zasmakuj Kuchni
Wegańskie brownie proteinowe (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 143

czarnej porzeczki) -40g oleju rzepakowego -60g białka roślinnego (u nas Sunwarrior kakaowe słodzone stewią) -60g kakao -30-40g mąki kokosowej -2 łyżki mielonego lnu  Dodatkowo do ozdoby -gorzka czekolada  -orzeszki -małe ciasteczka świąteczne  1. Powidła zblendować z sokiem, lnem i olejem. Jeśli sok i powidła są jak u nas bardziej słodkie niż

Candy Pandas
Tatar wołowy z cebulką i ogórkiem 142

Składniki: -500 g polędwicy wołowej -pół cebuli -1-2 ogórki kiszone -dwa żółtka -sól warzona nie jodowana -pieprz czarny mielony -sos sojowy -olej u mnie smakowy paprykowy Sposób przygotowania: Mięso opłukać i zmielić na drobnym sitku lub posiekać bardzo drobno ostrym nożem. Cebule i ogórki kroimy w kosteczkę . Soli, pieprzu i sosu sojowego każdy dodaje do swojego smaku następnie

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Tarta makowa 137

łyżeczki proszku do pieczenia – 2 łyżeczki cukru waniliowego – 1 całe jajko i 2 żółtka – 100 g masła – 2 łyżki gęstej śmietany – 300 g mielonego maku – 40 g orzechów włoskich – 40 g rodzynek – 20 g płatków migdałowych – 2 białka – 30 g roztopionego masła – 3-4 łyżki miodu

I LOVE LIFE
Pierniczki z Pińska - pińskie pierniczki 127

cukru, 300 g miodu, 300 g masła, 1 kg mąki, 1 szklanka mleka, 4 - 5 jajek, 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka amoniaku, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 1 łyżeczka zmielonych goździków, ½ startej gałki muszkatołowej Mąkę wsypać do miski, wymieszać z sodą, amoniakiem i kakaem. Miód zrumienić, dodać cukier, przyprawy. Gdy cukier rozpuści się w miodzie dodać masło

królestwo garów
Hekele - śląska sałatka śledziowa 742

wrzucamy je do miski. Dorzucamy do nich pokrojone w taką samą kostkę jajka i ogórki kiszone. Dodajemy do tego pokrojoną w drobną kostkę cebulę, majonez i musztardę. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki

Kardamonovy
Komosa ryżowa z warzywami 212

czerwonej fasoli    1 mała puszka kukurydzy    2 duże pomidory    1 papryka czerwona    pęczek szczypiorku    sól himalajska    świeżo mielony pieprz    bazylia    oregano    wędzona ostra papryka    2 łyżki oleju 1. Komosę porządnie płuczemy i gotujemy. 2. Fasolę odcedzamy i płuczemy, kukurydzę

peggiwkuchni
Fit sernikobrownie z malinami 405

mleka roślinnego  100 g roztopionego oleju kokosowego lub rzepakowego Warstwa serowo - owocowa: 200 g półtłustego twarogu 100 g serka waniliowego 1 żółtko 3 łyżki ksylitolu szczypta mielonej wanilii 500 g malin świeżych lub mrożonych Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 180ºC. Ciasto:  W naczyniu umieścić składniki mokre: jajka, mleko i olej. Dodać cukier i wymieszać rózgą kuchenną do połączenia

Healthy food explorer
Śledź z żurawiną 151

śledziowych 2 czerwone cebule 1/3 szklanki soku pomarańczowy (najlepiej świeży wyciśnięty, a nie z kartonu) 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki suszonej żurawiny 1/3 łyżeczki cukru sól morska czarny mielony pieprz olej do smażenia 1 łyżeczka masła Wykonanie: Około 5 godzin przed przygotowaniem śledzi żurawinę wsypujemy do miseczki, zalewamy je sokiem, przykrywamy.  Cebulę obieramy i kroimy w piórka

Kulinarne przygody Gatity
Sernik cynamonowy na makowym cieście. 194

sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku ) 5 jajek 1 szklanka cukru 1 budyń waniliowy 1 budyń krówkowy 15 dag masła lub margaryny pół szklanki kaszy manny 2 łyżki mielonego cynamonu Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 1 łyżka kaszy manny Wykonanie pysznego sernika: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie równe części. Jedną część wkładamy

Izabelawkuchni
Pierogi z białą fasolą 137

Wyszło przepysznie. Polecam wraz z Kupiec Co nam trzeba? Na ok 30- 35 pierogów FARSZ: 2 duże ziemniaki 1 cebula-duża 100 g fasoli Kupiec sól i pieprz czarny mielony 1 łyżeczka oleju CIASTO: 500 g mąki pszennej 150ml wody – gorącej 1 jajko 2 łyżki oleju szczypta soli Robimy! FARSZ: Ziemniaki obieramy, kroimy i gotujemy do miękkości. Ugotowane dobrze

Latosiowydom
Nalewka cytrusowa z granatem ( mojego autorstwa ). 136

znać jak smakuje.  Składniki : 5 pomarańczy 4 mandarynki 2 duże cytryny 1 duży granat 4 goździki około 4 - 5 cm kory cynamonu 5 plasterków imbiru 1 płaska łyżeczka mielonego kardamonu 1 płaska łyżeczka suszonej trawy cytrynowej 10 dkg cukru 3 łyżki miodu wielokwiatowego 1 i 1/4 l czystej wódki 40 %   Sposób wykonania :   P omarańcze i cytryny

Przepisy i porady kulinarne
Placki ziemniaczane ze śledziem 171

ogórkiem pokroić w drobną kostkę. Dodać majonez, doprawić pieprzem, wymieszać. Jajka pokroić w plastry lub ćwiartki. Na placki wyłożyć po łyżce sałatki śledziowej i kawałku jajka. Oprószyć świeżo mielonym pieprzem, udekorować natką pietruszki. Smacznego

Obiad gotowy
Gołąbki wegetariańskie z papryką i sos pomidorowy do gołąbków 146

Tradycja, czy nowoczesność? Gołąbki w moim regionie wykonuje się najczęściej z mięsem mielonym i cebulą. Tradycyjne gołąbki uwielbiam, zwłaszcza, kiedy ich wnętrze jest kleiste, a nie suche. Żeby tak było najlepszym sposobem jest dodanie tłustego mięsa. Nie jest to może zbytnio danie fit, ale warto, bo smakują wtedy rewelacyjnie. Można do nich wykorzystać również tłuszczyk, który składuje się

MamaOskarka
Lussekatter 203

mąki pszennej szczypta szafranu 20 g drożdży 75 g masła 150 ml mleka 50 g cukru 50 ml syropu klonowego 100 g serka wiejskiego (robię też ze zwykłego, niemielonego sera białego) duże jajko Dodatkowo rodzynki jajko Łyżkę cukru rozetrzeć z szafranem w moździerzu. Drożdże rozpuścić w misce z cukrem. W garnku roztopić masło, wlać mleko i lekko podgrzać (UWAGA

Weekendy w domu i ogrodzie
Cynamonowy drożdżowy chlebek z orzechami 144

łyżki mąki tortowej pół szklanki ciepłego mleka Na ciasto: 2 jajka 1 cukier waniliowy pół szklanki cukru 2 kopiaste łyżki masła 3 szklanki mąki tortowej 2 kopiaste łyżeczki mielonego cynamonu 10 dag  orzechów włoskich HELIO ewentualnie ciepłe mleko, tak z pół szklanki Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznego chlebka: 1. Rozczyn: Drożdże, cukier, mleko i mąkę

Izabelawkuchni
KAPUSTA Z GROCHEM 130

grochu, u mnie połówki 3 większe cebule, obrane, drobno posiekane 3 liście laurowe, 4 kulki ziela angielskiego świeżo zmielony pieprz, 2 lekko czubate łyżeczki cukru pudru opcja: większa szczypta mielonego kminku 5 szklanek wody 11 łyżek oleju Uwagi do przepisu: Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Kapusty nie płuczę, a jedynie dobrze odciskam i drobno siekam nożem

Zasmakuj Kuchni
Sałatka z kapusty i buraczków czerwonych 93

obiadów, wszystkim bardzo smakuje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2kg ugotowanych buraków 2kg białej kapusty posiatkowanej 200dg czerwonej papryki 200dg cebuli 1 szklanka cukru 1 szklanka octu sól, pieprz mielony do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie 1. Buraczki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, paprykę pokroić w paski, cebulę w półtalarki. 2. Wszystko wymieszać razem, dodać cukier, ocet i doprawić

Danka Pichci
Makaron tagliatelle z sosem na ostro 87

Pikantny sos do makaronów i nie tylko.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 opakowanie makaronu tagliatelle 1 cebula 40dag mieszanego mięsa mielonego 1 czerwona papryka po puszce fasoli czerwonej i kukurydzy  olej 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki suszonej ostrej papryki szczypta chili  4 łyżki startego żółtego sera sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Cebulę

Danka Pichci
Filet z indyka w sosie pomidorowym z pieczarkami 146

łyżki oleju słonecznikowego 1 cebula 100g pieczarek mała puszka (ok. 200g) pomidorów 1 płaska łyżka słodkiej papryki w proszku szczypta ostrej papryki w proszku 150ml kwaśnej śmietany świeżo mielony czarny pieprz sól, zioła prowansalskie (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Mięso pokroić na mniejsze kawałki. Doprawić solą, pieprzem i ziołami. Odstawić na 15 minut. 2. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć

Danka Pichci
Sernik ”Złota rosa” 559

żółtka (białka pozostawić na wykończenie ciasta) 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka margaryny „Kasia” Ser: 4 całe jajka 3/4 szklanki cukru 90dag sera mielonego 3 szklanki mleka 1/2 szklanki oliwy 1 cytryna (sok) 2 budynie śmietankowe  Wykończenie ciasta: 4 białka 1/2 szklanki cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Przygotować ciasto. Mąkę przesiać

Danka Pichci
Klopsiki w sosie pieczarkowym 260

Można je podawać z makaronem, kaszą czy ryżem. Jest to przepis, który można wykorzystywać w ciągu całego roku, ponieważ pieczarki są ogólnodostępne. Polecam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 1/2 kajzerki 2 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 szklanka mleka do namoczenia bułki sól, pieprz do smaku bułka tarta do panierowania 3 łyżki oleju

Danka Pichci
Kurczak z ryżem po indyjsku 138

papryka czerwona 1 marchewka kawałek pora 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju Marynata do mięsa: 2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w niedużą kostkę. Przełożyć do miseczki. Składniki marynaty wymieszać razem i dodać do kurczaka. Wymieszać. Odstawić

Danka Pichci
Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym 91

można przygotować w trakcie, kiedy gotujemy makaron. Danie, które dzisiaj przygotowałam jest podobne do tradycyjnego spaghetti bolognese, jednak smakiem się różni. Polecam spróbować. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500 g mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 1 cebula 1 łyżka ostrej musztardy rosyjskiej 1 kajzerka 2 ząbki czosnku sól, pieprz, majeranek makaron spaghetti wg potrzeb olej do smażenia mąka do obtoczenia

Danka Pichci
Sałatka z cukinii i chili do słoików 117

rosną jak szalone. Część z nich wykorzystuję na bieżąco, przygotowując różne dania na obiad lub kolację. Na przykład uwielbiane przez moją rodzinę leczo ( przepis ) albo cukinie zapiekane z mięsem mielonym ( przepis ). Z pozostałej części tych warzyw robię przetwory na zimę. Dzisiaj mam propozycję dla osób lubiących bardziej pikantne smaki. Jest to sałatka z cukinii z papryczką chili. Gorąco polecam

Danka Pichci
Pulpety w pomidorach 172

dodatkowo podkreśla całość. Ilość składników na porcję dla całej rodziny lub na kilka dni. Pulpety w pomidorach SKŁADNIKI PULPETY: - 1 bułka - pół szklanki mleka - 1 kg mięsa mielonego z indyka - 2 cebule - 2 jajka - przeprawy (sól, pieprz, czosnek, ostra papryka) - 4 łyżki bułki tartej - 2 łyżki oleju Bułkę moczymy w mleku, po czym łączymy ją z mięsem, posiekaną drobno

Związek na patelni
Sałatka Cezar z kurczakiem, chipsami z boczku i sosem worcestershire 165

startego parmezanu Czosnkowe grzanki tostowe Sos: 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka sosu worcestershire 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny 3 łyżki tartego parmezanu Świeżo mielony pieprz do smaku Sól himalajska do smaku Sposób przygotowania: Filet z kurczaka umyć, osuszyć, ewentualnie pozbyć się błonek, natrzeć oliwą i posypać ziołami włoskimi. Grillować na rozgrzanej patelni, podlewając

Wanilia i Kardamon
Kurczak pieczony z pomarańczami / Orange roasted chicken 258

Składniki na mix do natarcia kurczaka: 4 łyżki soli 3 łyżki brązowego cukru 3/4 łyżeczki posiekanych liści rozmarynu 3/4 łyżeczki posiekanych liści tymianku 1 1/2 łyżeczki papryki 3/4 łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka granulowanego czosnku starta skórka z jednej pomarańczy Składniki na kurczaka: 1 x ok.2 kg kurczak 1 pomarańcza pokrojona w plastry lub ćwiartki 1 cebula pokrojona

karmelowy
Menu na przedświąteczny obiad na słodko 139

kakao. Z masy ciasteczkowej lepimy kulki i obtaczamy je w kakao piernikowym. Zostawiamy na pół godziny, żeby stwardniały i podajemy. Sernik na zimno z kawą Składniki: wiaderko twarogu mielonego na sernik łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru z prawdziwą wanilią kilka kropel esencji pomarańczowej lub skórka starta z pomarańczy 3 czubate łyżki miodu 3 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej

Ugotowane pozamiatane
SZYBKIE PIERNICZKI PSZENNO-ORKISZOWE 153

już po Świętach, co w sumie mijało się z celem... No, mniejsza z tym. Poprzednim razem, czyli wczoraj, proponowałam Wam pyszną, bezglutenową KOSTKĘ ADWENTOWĄ na bazie mąki owsianej i mielonych migdałów. W tym wpisie także skupiam się na grudniowych słodkościach, czyli piernikach. Są podstawowym elementem okresu bożonarodzeniowego w naszym domu. Obowiązkowo muszą być domowej roboty, obowiązkowo lukrowane - tym razem

W kuchni Karmel-itki
Sernik z kulkami makowymi 165

serniczka z aromatycznym makowcem, a wszystko zwieńczone delikatną bezową pianką. Niebo w ustach!     Składniki: Spód ciasta: 200g herbatników 60g roztopionego masła lub margaryny Masa serowa: 1 kg mielonego sera twarogowego z wiaderka 1 szklanka mleka 3,2% 1 szklanka śmietanki 30% 1/2 szklanki oleju 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (16g) 1 budyń śmietankowy 4 żółtka

Blog z Apetytem
Owsiane ciasto z mascarpone i orzechami – Blogmas 2019 #11 119

zmielonych płatków owsianych 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 duże jabłko 1 gruszka 30 g orzechów pekan lub orzechów włoskich 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu Jajka ubić z ksylitolem lub erytrytolem na puszystą, jasną pianę, dodać olej i stopniowo serek mascarpone, cały czas miksując. Zmielone płatki owsiane wymieszać z mąką

Fitkot
Bezglutenowe ciasteczka czekoladowo-orzechowe 137

Kruche piernikowe ciasteczka Piernikowe kolorowe gwiazdki Popękane czekoladowe ciasteczka Choinki z piernika Kruche ciasteczka z wiórkami kokosowymi Bezglutenowe ciasteczka czekoladowo-orzechowe Czas przygotowania:  60 minut Składniki: 200 g mielonych orzechów laskowych 170 g cukru 45 g kakao 1,5 łyżeczki  przyprawy do piernika 1 łyżeczka  domowej esencji waniliowej 1/4 łyżeczki soli 2 białka cukrowe dekoracje Wykonanie

Kulinarne przygody Gatity
Kluski z makiem 108

grubą wstążkę lub łazanki. Do ugotowanego makaronu dodajemy wcześniej przygotowaną masę makową.  kluski z makiem Przepis na klasyczną masę makową znajdziecie tutaj .  Przepis na masę makową z mielonego maku znajdziecie tutaj . Przed podaniem mieszamy ugotowany makaron z masą makową, w ilości takiej jaką lubimy. Część osób preferuje jedynie wyłożyć na masę mak, ja lubię solidną ilość masy

Mieszam w Garnku
Domowy likier mleczno-kawowy w dwóch wersjach 330

likier zniknie tak szybko, jak i u mnie. Przepis na domowy likier mleczno-kawowy Składniki: 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (400 g) 150 ml wody 3-4 łyżki naturalnej mielonej kawy 1/2 laski wanilii 500 ml wódki czystej (minimum 40%) Jak zrobić mleczny likier kawowy - krok po kroku Wanilię przekroić wzdłuż. Zimną wodę wlać do garnuszka. Wsypać kawę

Codzienna kuchnia niecodzienna
ciasto euforia 4310

przez ok. 40 min. Upieczone odstawiamy do wystudzenia. Ciasto przekrawamy na dwa blaty. (Ciasto najlepiej ubiec dzień przed przekrawaniem). składniki na ciasto makowe: 150 g maku mielonego 70 g cukru pudru 4 łyżki cukru kryształu drobnego 4 jajka (białka oddzielone od żółtek) 100 g masła w temperaturze pokojowej 100 g orzechów, posiekanych wykonanie: Mak zalewamy gorąca wodą i gotujemy

Domowy Smak Jedzenia
Aromatyczny bulion grzybowy z grzybowymi uszkami 166

wywar z grzybów do bulionu, grzyby zaś posiekać. Gotować bulion jeszcze przez 10 minut. Wlać łyżkę oleju.  Uszka: mąka orkiszowa 1 szklanka + do podsypywania 2 łyżeczki proszku z mielonych grzybów suszonych ( można zmielić ogonki w młynku) sól 1/2 szklanki dość gorącej wody Z mąki utworzyć kopczyk, na środku zrobić dołek, dodać proszek z grzybów, sól i wlać wodę

AZgotuj!
Korzenne ciasto z jabłkami 146

Składniki: 4 jaja 1/2 szklanki miodu/ ksylitolu 1 szklanka mąki orkiszowej lub owsianej bezglutenowej 100 ml oleju rzepakowego 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 jabłka 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżka konfitury z moreli Jabłka obrać pokroić w ósemki i wymieszać z przyprawą do piernika. Jeśli jabłka są bardzo kwaśne można

AZgotuj!
Sałatka jarzynowa – tradycyjny przepis 159

kukurydzy konserwowej 4 ogórki kiszone lub konserwowe 1-2 jabłka – najlepiej kwaśne i dość twarde 3-4 jajka ugotowane na twardo majonez ulubiony sól himalajska pieprz czarne świeżo mielony Jak zrobić sałatkę jarzynową tradycyjny przepis: Najpierw przygotowujemy warzywa korzeniowe. Po pierwsze marchew, pietruszkę i selera gotujemy, najlepiej na parze,albo w mundurkach. Kiedy warzywa są ugotowane, studzimy

Dorota Smakuje
Torcik czekoladowo-orzechowy 120

mieszam i odstawiam do przestygnięcia. Składniki na warstwę orzechową: 400 g masła 200 ml mleka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 szklanki mleka w proszku 4 szklanki mielonych orzechów Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml Masło, mleko, cukier i cukier waniliowy umieszczam w garnku i rozpuszczam. Odstawiam na około 15 minut do przestygnięcia. Następnie dodaję mleko

Słodki sentyment
Sernik śmietanowo-cytrynowy z kruszonką 123

polecam i zapraszam do przepisu. Składniki Ciasto 300 g mąki pszennej, przesianej 200 g masła 1 jajko 3 łyżki cukru 2-3 łyżki kwaśnej śmietany Masa serowa 500 g mielonego twarogu 5 jajek 150 g cukru 1 szklanka śmietany kremówki 1 budyń śmietankowy skórka otarta z dwóch cytryn olejek cytrynowy Z podanych składników przygotować ciasto, 1/4 odłożyć do zamrażarki

gotuj ze mną
Zimowy łosoś w sosie śmietanowo-czosnkowym z jarmużem 130

zalewy (można pominąć, jeśli nie lubicie) 1-2 łyżki soku z cytryny (wg smaku) 2-3 duże garści pokrojonych liści jarmużu (można użyć także szpinaku baby) sól morska, świeżo mielony pieprz plasterki cytryny do podania Filety z łososia przyprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy łososia ok. 3 minuty z każdej strony, zaczynając od strony skóry. Zdejmujemy

Poezja smaku
Sernik w kartkę "szachownica" 139

cukru 180 g mąki pszennej 2 duże lub 3 małe jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 125 g miękkiego masła 1 szkl cukru 4 jajka 1 kg mielonego twarogu 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka ekstraktu waniliowego Dodatkowo: cukier puder lub polewa czekoladowa Przygotowanie: Ciasto czekoladowe:  Masło, mleko, kakao i cukier umieścić w garnuszku, postawić

W kuchni bez szafek
Sernik z pierniczkami wg Aleex 108

Piekłam go tydzień temu na imieniny taty, a ponieważ zachwycił wszystkich, na pewno będzie na naszym tradycyjnym stole podczas Bożego Narodzenia. Spróbujcie go koniecznie – jest wyśmienity. Składniki: • 1 kg mielonego twarogu sernikowego • 200 g pierniczków w czekoladzie • 200 g cukru • 30 g mąki ziemniaczanej • 200 g śmietanki kremówki 30% • 3 jajka • 1 opakowanie cukru wanilinowego • kakao do posypania Sposób

W mojej kuchni
Pasztet z wątróbki 178

ręcznikiem. Na patelni po boczku podsmażamy drobno pokrojoną cebulę oraz wątróbkę. Następnie, gdy wątróbka będzie usmażona odkładamy ją również do przestudzenia. Następnie bułkę namaczamy w mleku. W maszynce do mielenia mielimy boczek, wątróbkę oraz namoczoną bułkę. Następnie powstałą zmieloną masę doprawiamy solą, pieprzem, startą gałką muszkatołową oraz majerankiem. Do masy wbijamy również jajko i całość dokładnie mieszamy. Następnie gotową masę

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Sernik na spodzie piernikowym 147

dużo nie opadnie po upieczeniu. Ilość porcji: 20 Czas przygotowania: 90 minut Forma: 29 cm x 24 cm x 7 cm Składniki na sernik na spodzie piernikowym: 1 kg mielonego białego sera twarogowego 5 jajek 100 g masła 3/4 szklanki cukru 1 budyń śmietankowy lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru z wanilią 2 łyżki śmietany

Kuchcik gotuje
Szybka sałatka z komosy ryżowej, z papryką, cukinią i sosem z octu balsamicznego i cytryny 142

czerwona papryka 1 cukinia 1 mała czerwona cebula 1/3 cytryny 3 łyżki octu balsamicznego 4 łyżki oliwy 1/3 łyżeczki soli + 1/2 łyżeczka soli do gotowania kaszy 1/3 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu - najlepiej grubszego ok. 400 ml wody Jak zrobić sałatkę z komosą ryżową - krok po kroku Patelnię rozgrzać. Wsypać komosę ryżową i na średnim ogniu lekko podprażyć. Podczas prażenia

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sos z serka śmietankowego ze szpinakiem baby 144

oliwy 1 opakowanie szpinaku baby, 150-200g 150-200g serka śmietankowego (Philadelphia, Mój Smak, Bieluch, Łaciaty, itp.) 5 łyżek wody (60ml) 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu 1/3 łyżeczki soli

Karo in the Kitchen
Mięso w sosie pieczeniowym 13484

wieprzowej Marynata: Mięso zamarynowałam dzień przed pieczeniem, 2 łyżki oliwy lub oleju 1 łyżka majeranku, po 1 łyżeczce soli, czerwonej papryki, czosnku granulowanego, pieprzu młotkowanego z kolendrą, 1/3 łyżeczki mielonego lub roztartego kminku, kilka ziaren utłuczonego w moździerzu ziela angielskiego Jak upiec łopatkę wieprzową. Po wyjęciu z lodówki przekładamy łopatkę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Placuszki dyniowe 147

gatunku 2 jajka 100 g serka ricotta 2 łyżki ksylitolu 100 g mąki, dowolnej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka soku z cytryny lub 2 z pomarańczy 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta soli Dynię kroimy na kawałki, usuwamy gniazda nasienne (nie trzeba jej obierać), pieczemy ok. 30-40 minut w 180 st. C. Po ostudzeniu wyciągamy miąższ. Do dyni

Kucharzyca
Sos z suszonych wędzonych śliwek i cebuli 106

Składniki: 1 szklanka wydrylowanych wędzonych suszonych śliwek 1 większa cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka miodu duża szczypta mielonej chili sól olej rzepakowy Śliwki wrzucamy do garnka, zalewamy je wodą (spokojnie można wlać ze 2 szklanki) i gotujemy pod przykryciem do momentu, aż śliwki zaczną się rozpadać. Ostatecznie

Kardamonovy
Ryba po grecku przepis tradycyjny 212

morszczuka, mintaja czy dorsza 3 jajka mąka pszenna 0,5kg marchewki 2 pietruszki 150g selera korzeniowego 1 cebula 1 por – biała część 200g koncentratu pomidorowego sól, cukier, pieprz świeżo mielony listek laurowy 3 szt ziela angielskiego olej 1 łyżka masła Jak zrobić rybę po grecku: Zaczynamy od warzyw. Najpierw cebulę i pora siekamy i szklimy na oleju. Następnie

Dorota Smakuje
Pikantna zupa dyniowa z kiełbasą i lubczykiem 147

Zróbcie koniecznie. Smacznych inspiracji życzę :) Potrzebujemy: Na zupę: 1 średnia dynia 4 marchewki 2 pietruszki 1 większa cebula 2 ząbki czosnku 2 kopiaste łyżki masła lub margaryny pieprz czarny mielony do smaku lubczyk suszony według uznania przyprawa ziołowa z chili według uznania suszona pietruszka według uznania sól do smaku bulion warzywny według uznania Dodatkowo: 500 g kiełbasy Morlińskiej

Izabelawkuchni
Cynamonowe ciasteczka z kandyzowaną aronią i czarną porzeczką 127

wypieków Wam życzę :)     Potrzebujemy Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 20 dag masła lub margaryny 1 jajko 1 cukier waniliowy 1 kopiasta łyżeczka mielonego cynamonu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 5 dag  aronii kandyzowanej HELIO 5 dag  czarnej porzeczki kandyzowanej HELIO mąka pszenna do podsypania stolnicy Wykonanie pysznych ciasteczek

Izabelawkuchni
Tarta z pieczoną dynią, fetą i świeżym tymiankiem 115

jajko – 1/3 łyżeczki soli Składniki na wypełnienie: – 1 mała dynia Hokkaido – 200ml śmietanki 30% – 3 jajka – szczypta gałki muszkatołowej – szczypta imbiru mielonego – sól, pieprz Dodatkowo: świeży tymianek, 30g sera Feta lub sera koziego SPÓD: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy pokrojone w kostkę masło, jajko i sól. Ciasto wyrabiamy, zawijamy w folię

Be Fit Be Strong
Gołąbki panierowane 119

fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Taki mały eksperyment, a nadaje gołąbkom nowego, smakowego wymiaru. Składniki:  1 kapusta (u nas cool wrap) 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 300 g pieczarek 200 g sera gouda 3 cebule 1 łyżka masła ghee 150 g ryżu basmati 1 pęczek natki pietruszki 500 ml bulionu warzywnego sól, pieprz

R'n'G Kitchen
wytrawny tort z kiełbasą i szpinakiem 104

450g żółtego sera 500ml mleka 200ml wody 2 pomidory średniej wielkości 200g mrożonego szpinaku 25g masła + do posmarowania foremki 2 łyżki mąki + do oprószenia foremki gałka muszkatołowa papryka słodka mielona pieprz sól ketchup – do posmarowania na wierzchu pęczek natki pęczek koperku pęczek dymki sok z 0,5 cytryny kiełbasę pokrój na plasterki i podsmaż na małym ogniu

SandraFrej.com
Pulpety drobiowe w sosie z leśnych grzybów 129

roku lasy wyjątkowo obficie obdarowały nas grzybami:). Warto wyjąć zamrożone zapasy by przygotować taki pyszny sos! Pulpety: 500 g mięsa mielonego drobiowego  1 cebula 1 jajko 3 łyżki bułki tartej sól, pieprz olej Sos: 1/2 kg podgrzybków/prawdziwków  2 cebule  2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka natka pietruszki do dekoracji

Szefowa kuchni
Miękkie pierniczki według Anny Starmach 135

Składniki: 500 mąki pszennej 300 g miodu 1 jajko 100 g cukru pudru 120 g masła 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka mielonych goździków  1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 50 g  przyprawy do piernika Wykonanie: Wszystkie sypkie składniki dokładnie mieszamy w sporej misce. Miód delikatnie

Kulinarne przygody Gatity
SERNIK Z MALINOWĄ GLAZURĄ NA PISTACJOWYM SPODZIE 142

Ambition . Smacznego! Czas przygotowania: 25 min. Pieczenie: 1 godz 30 Chłodzenie: 5 godz. Porcja dla 6 osób Składniki na sernik o średnicy 24 cm: Składniki na sernik: ● 600 g mielonego twarogu sernikowego ● 200 ml śmietanki kremówki 36% ● 3 jajka ● 150 g drobnego cukru ● 50 g niesolonych łuskanych pistacji ● 1 cytryna bio ● 1 laska wanilii Składniki na spód pistacjowy

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Ciasteczka makowe z czekoladą 115

dorosłych to niech niezła frajda i relaks, o jedzeniu ciasteczek potem już nie wspomnę. Składniki (na około 20 sztuk): 100g miękkiego masła 1 jajko 100g cukru 150g mąki 100g mielonego maku Na polewę: 80g gorzkiej czekolady 50g masła 2 łyżki rumu – opcjonalnie   Do miski dajemy miękkie masło oraz cukier, mikserem miksujemy wszystko razem, do uzyskania jasnej

Smaczna Strona
Sero makowiec z frużeliną wiśniową w tarcie 181

gotuję na wolnym ogniu pięć minut. Mąkę ziemniaczaną rozpuszczam w odlanym zimnym soku i wlewam do gotujących się wiśni. Mieszam i chwile gotuję. Odstawiam do przestygnięcia. Masa serowa: Ser mielę dwa razy. Do sera dodaję jajko, budyń, skórkę pomarańczową,  puder, śmietanę i mieszam mikserem do połączenia się składników. Masa makowa: Mak zalewam mlekiem i gotuję na wolnym ogniu(...)minut. Po tym czasie przelewam na sito i odcedzam. Mak mielę dwa razy maszynką. Masło przekładam na patelnię rozpuszczam, dodaję skórkę pomarańczową, rodzynki, orzechy posiekane, miód, cukier i  podgrzewam. Na końcu dodaję mak i żółtko. Jak masa ostygnie dodaję ubitą pianę z trzech białek i mieszam. Na spód kruchy zimny wykładam masę makową, na nią połowę masy serowej, frużelinę

wesoła kuchnia
Koktajl piernikowy z płatkami owsianymi 173

prostszego. Wystarczy zmiksować składniki. Taka szklaneczka koktajlu syci na długo. szklanka mleka migdałowego lub sojowego garść płatków owsianych 1 łyżka mielonych orzechów 1 łyżeczka siemienia lnianego 1 łyżeczka przyprawy do piernika banan

AZgotuj!
Tarta z dynią 115

cebuli, pokrojonej na kawałki 400 g dyni piżmowej, obranej i bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/4 gałki muszkatołowej, mielonej 1/2 łyżeczki tymianku 70 g jogurtu greckiego 2 jajka 50 g sera dojrzewającego, np. Bursztyn ze Skarbów Serowara Ciasto Składniki na ciasto zagniatamy. Masą wykładamy formę do tarty – spód

Kucharzyca
Golonka ” BIG BOY” 120

głodnych osób : 2 golonki tylne, średniej wielkości ( około 1 kg każda) marynata: 2 szklanki Coca-Coli 1/2 szklanki burbona ( może być whisky, ale można też pominąć ) 2 łyżki ostrej, mielonej wędzonej papryki 2 łyżki brązowego cukru 4 łyżki ketchupu pikantnego 1 łyżka granulowanego czosnku 1 łyżeczka, płaska cynamonu 1 łyżka suszonego majeranku 2 łyżki sosu Worcester 3 płaskie łyżeczki

Ogrodnik w podróży
Prawdziwe koreańskie Kim-chi, zdrowie na talerzu , probiotyk 119

główki czosnku 2 szklanki ,suszonej papryki, Gochugaru ( dostępne na alle…drogo ) 2 łyżki soli himalajskiej lub kamiennej , byle grubej 3 łyżki brązowego cukru 1/2 mąki ryżowej , drobno mielonej 1/2 szklanki , sosu rybnego 3 szklanki wody W garnku mieszamy mąkę ryżową z wodą i doprowadzamy do wrzenia , ciągle mieszając . Do czasu , aż utworzy się gęsty kleik . Rzodkiew , marchew ścieramy

Ogrodnik w podróży
Fasolka po bretońsku 390

miałam ale ok 40-50 dkg 2-3 cebule 2-3 ząbki czosnku 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego Przyprawy : Majeranek papryka słodka papryka ostra papryka wędzona sól, pieprz kminek mielony Fasolę zalewamy wodą, moczymy najlepiej całą noc. Boczek i kiełbasę kroimy w większą kostkę, przesmazamy, dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę, gdy się zeszkli dodajemy przyprawy i czosnek przecisniety przez

Pelusiowa Kuchnia
Niedzielny obiad z rybą i pomarańczą 124

cebulą. Sernik na zimno z pomarańczami Najprostszy deser świata? Smakuje pomarańczami i jest pyszny. Składniki: 1,5 białej czekolady (ok 150 g) opakowanie serka naturalnego w wiaderku lub twarogu mielonego na sernik opakowania serka mascarpone (ok. 250 g) 2 łyżki oleju z dynii 2 czubate łyżki miodu skórka z całej pomarańczy kilka kropli olejku pomarańczowego lub 2 łyżki wódki

Ugotowane pozamiatane
Gulasz z ciecierzycą 117

cebula 3 ząbki czosnku 2 marchewki 1/2 dużego korzenia selera 1 papryka czerwona natka pietruszki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczki tymianku 2 łyżeczki papryki słodkiej 2 łyżeczki majeranku 2 łyżeczki majeranku pieprz naturalny do smaku Jak zrobić gulasz z ciecierzycą? Ciecierzycę zalać zimną wodą i moczyć

Kuchcik gotuje
Muszle conchiglioni z Morlińskim farszem 148

Morlińskiej z piersi kurczaka 40 dag świeżych pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka klarowanego masła 10 dag ostrego żółtego sera np. cheddar Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Szczypta chili do smaku Natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Muszle conchiglioni ugotować al dente  wg przepisu na opakowaniu, odcedzić delikatnie przelać zimną wodą

Wanilia i Kardamon
Zimowy kociołek głodomora 149

kawałek pora 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 2 szklanki domowego bulionu lub rosołu ½ szklanki pomidorowej passaty 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego Szczypta suszonego tymianku Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Natka pietruszki do posypania SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Cienką kiełbasę pokroić na grubsze kawałki. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Obraną marchewkę i wydrążoną z nasion paprykę

Wanilia i Kardamon
Świąteczny czerwony barszcz z ziołami 183

średniej wielkości buraki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe kilka listków majeranku Baziółka (nie więcej niż 2 łyżki) kilka listków oregano Baziółka (nie więcej niż 1,5 łyżki) świeżo mielony czarny pieprz i sól 2 łyżki soku z cytryny opcjonalnie około 200 ml domowego soku z kiszonych buraków (często jak go dodaję pomijam dodatek cytryny, tak zrobiłam dzisiaj) Dodatkowo

Słodkie okruszki
Kolorowa sałatka śledziowa 150

Polecam. Składniki: 6 śledzi a’la matjas (solonych) 3 jajka 1 puszka mieszanki groszku, kukurydzy i papryki około 2 łyżek majonezu 0,5 małej cebuli sól i świeżo mielony pieprz do smaku opcjonalnie: por, drobno posiekana biała część (0,5-1 cm, w zależności od grubości) Przygotowanie: Śledzie moczymy w wodzie przez około 2 godziny. Następie suszymy

Słodkie okruszki
Szybkie i łatwe ciasto z dyni i jabłek 157

mąki pszennej 170 g oleju kokosowego lub innego oleju roślinnego delikatnego w smaku (słonecznikowy, rzepakowy, ryżowy) 150 g cukru czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 banany po 1 łyżeczce mielonego kardamonu, cynamonu i imbiru, jeżeli czegoś nie lubić to poprostu pomiń około w sumie 500 g dyni i jabłek, może to być 250 g dyni i 250 g jabłek

greenscarf
Świąteczny makowiec luksusowy 176

Składniki na 2 makowce: Ciasto: 0,5 kg mąki szczypta soli 150g masła 1/3 szklanki cukru 3 żółtka jaj 50g drożdży 200ml ciepłego mleka Masa makowa: 500g mielonego maku 3 białka jaj szczypta soli 4 łyżki cukru 2 łyżki miękkiego masła 5 łyżek miodu 1 łyżeczka cukru waniliowego 150g orzechów laskowych 150g rodzynek 150g płatków migdałowych 50g kandyzowanej skórki

Blog z Apetytem
Kotlet prowansalski z piersi kurczaka 155

papryka do smaku sos pomidorowy z bazylią świeża bazylia do dekoracji Filety delikatnie rozklepujemy , na niezbyt cienkie kotlety. Powinny mieć grubość przynajmniej 0,5 cm . Doprawiamy solą , granulowanym czosnkiem , mieloną ostrą papryką . Każdy kotlet smarujemy grubo zielonym pesto i układamy na nim pokrojoną mozzarellę , razem z suszonymi pomidorami . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Skrapiamy sosem pomidorowym i zapiekamy w piekarniku

Ogrodnik w podróży
5 dań dla św. Mikołaja 134

Zapiekanka z kapustą, mięsem i ryżem – kaalilaatikko Danie podobne do naszych łazanek, tyle że zamiast makaronu jest ryż. Poza tym kapustę najpierw trzeba ugotować, a potem zapiec z mielonym mięsem ryżem. Nie jest to może kulinarna miss świata jeśli chodzi o wygląd, ale smakuje pysznie! Wtorek: Tarta na ziemniaczanym spodzie z brokułami i wędzoną szynką Spód tej tarty

Niedzielny kucharz
Kawowe Latte ( z % ). 113

kawy dobrej jakości 1/2 laski wanilii 40 dkg cukru ( może być trzcinowy ) 250 ml spirytusu 95 % 500 ml wody 200 ml świeżego mleka  Sposób wykonania :    Z mieloną kawę i wanilię pokrojoną na mniejsze kawałki wsyp do czystego większego słoja, zalej spirytusem, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na tydzień. Pamiętaj, aby codziennie wstrząsnąć lekko słojem

Przepisy i porady kulinarne
bataty frytkowe z piekarnika... 162

szerokości. Do formy 20x15 cm w której się będą piekły wlać olej rzepakowy, wsypać pokrojone bataty, wsypać zioła prowansalskie, sól czosnkową, wlać sok z połowy cytryny, paprykę ostrą mieloną. Wszystko delikatnie przemieszać w formie, piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, wstawić formę i piec35 minut, następnie na termoobiegu piec jeszcze z 5 minut, odparuje woda i bataty

W Mojej Kuchni Lubię
Barszcz wigilijny na zakwasie z buraków 392

intensywny w kolorze. Idealny do picia, jak i do uszek . Jeśli chcecie, aby barszcz nie zmieniał koloru, we wszystkich fazach produkcji używamy tylko pieprzu w ziarnach (nie dodajemy pieprzu mielonego). Pamiętajcie, że zakwas trzeba zrobić przynajmniej tydzień wcześniej. Składniki na bulion warzywny: 2 marchewki 1 pietruszka pół niewielkiego selera 1 mały por 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 liście

Smak mojego domu
Wegańska grochówka 117

grochu (u mnie połówki zielonego- jakiś taki bio kiedyś kupiłam i się doczekał) 2-3 ziemniaki 2-3 marchewki 1-2 korzenie pietruszki pół selera czubata łyżeczka majeranku łyżeczka mielonej kozieradki łyżeczka lubczyku około 6-8 kulek ziela angielskiego (ucieram je w moździerzu) 3-4 liście laurowe łyżka soli (płaska, używam różowej himalajskiej, a ona jakby ciut mniej słona

greenscarf
Babka drożdżowa z bakaliami (bez cukru białego, bez laktozy, wegańskie) 152

cały asortyment (ważny do końca roku). Szukajcie przydatnych prezentów pod choinkę!!!      Składniki:  (śr: 18 cm) -300g mąki orkiszowej typ 700 -150g mąki owsianej (mielonych płatków owsianych) -250g pokrojonych na mniejsze kawałki bakalii (u nas suszone morele, żurawina i śliwki) -7g suchych drożdży -350ml napoju roślinnego (u nas sojowe

Candy Pandas
Polędwica wieprzowa z cebulą 161

majerankiem, podana np. z pieczonymi ziemniakami  to pyszna propozycja na obiad na co dzień i na Święta. Składniki: 500-550 g polędwicy wieprzowej, szczypta soli, szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu, łyżeczka majeranku, łyżka oleju, łyżka masła, cebula. Przygotowanie: Cebulę obieramy i kroimy w piórka, podsmażamy na oleju oraz maśle przez 2-3 minuty. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Polędwicę

Lena Gotuje
Ekspresowy sos BBQ 143

łyżeczka ostrej musztardy - 1 łyżeczka przecieru pomidorowego - 2 łyżki ketchupu - 1 łyżeczka srirachy (lub innego ostrego mazidła) - chlust sosu sojowego - chlust syropu klonowego (lub miodu) - chlust sosu Worcestershire - szczypta mielonego kminku -  1/2 łyżeczki wędzonej papryki - 1/2 łyżeczki suszonego czosnku - sól, pieprz - dodałam posiekane jalapeño i mini-korniszony  #stek #tostyfrancuskie #awokado  #steak #frenchtoast #przepis #brunch #bbqsauce

Cytryna&Co.
Fasolka po bretońskuz suchej fasoli 113

boczku wędzonego lub parzonego 1 cebula ok. 90 g koncentratu pomidorowego 30% 3 ziela angielskie 2 liście laurowe łyżeczka majeranku przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka mielona   Wsyp do rondla suchą fasolę, zalej zimną wodą (ok. 10 cm ponad poziom) i odstaw na 8-12 h lub najlepiej na noc. Po tym czasie odlej wodę. Wlej świeżej

Kulinarny S.O.S.
Fasolka po bretońskuz suchej fasoli 113

boczku wędzonego lub parzonego 1 cebula ok. 90 g koncentratu pomidorowego 30% 3 ziela angielskie 2 liście laurowe łyżeczka majeranku przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka mielona   Wsyp do rondla suchą fasolę, zalej zimną wodą (ok. 10 cm ponad poziom) i odstaw na 8-12 h lub najlepiej na noc. Po tym czasie odlej wodę. Wlej świeżej

Kulinarne S.O.S.
Gołąbki z pieczarkami i serem 124

language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Kochamy tradycyjne dania kuchni polskiej. Jednak nadszedł ten czas, by trochę poeksperymentować.  Składniki: 1 kapusta (u nas cool wrap) 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 300 g pieczarek 200 g sera gouda 3 cebule 1 łyżka masła ghee 150 g ryżu basmati 1 pęczek natki pietruszki 500 ml bulionu warzywnego sól

R'n'G Kitchen
Świąteczny wegański pasztet z burakami 132

łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka octu balsamicznego ciemnego 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka majeranku sól świeżo mielony czarny pieprz Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu lub własnego.  Marchewki i pietruszkę obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki. Cebulę kroimy w piórka. Buraki ścieramy na małych

My Chcemy Jeść
Zapiekane naleśniki ze szpinakiem 208

mozzarellę i znów wszystko wymieszać. Składniki na sos beszamelowy 2 łyżki mąki Basia Wrocławska Około 0,5 litra mleka 50 g masła gałka muszkatołowa do smaku sól i biały mielony pieprz do smaku Przygotowanie: W garnku rozpuścić   masło, a następnie dodać mąkę. Przy pomocy rózgi kuchennej, wszystko wymieszać. Dodać mleko i przyprawy. Ciągle mieszając, doprowadzić do powstania kremowego

W garach u Gosi
Pieczona ciecierzyca 126

telewizorem, to pieczona ciecierzyca będzie idealna. Nie dość, że zdrowa to jeszcze bardzo smaczna. Trochę jak orzeszki Do jej przygotowania możecie użyć innych przypraw np. kurkumę, suszony czosnek, imbir, mielony kmin rzymski lub upiec ją na słodko, dodając miód i cynamon. W każdej wersji będzie pyszna. Polecam! Składniki: 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka

Oryginalny smak
Wieniec makowy 179

orzechów włoskich 100 g kandyzowanej skórki z pomarańczy 4 łyżki miodu 100 g cukru łyżka masła dodatkowo: dużo cukru pudru sol z cytryny bakalie Przygotowanie: Mak: Jeśli zakupimy mak mielony wystarczy, że zalejemy go wrzątkiem i odstawimy do przestudzenia.  Po tym czasie na misce kładziemy gazę lub tetrę i przelewamy całą masę na środek, dobrze zawijamy i porządnie

Życie zaczyna się w kuchni
Kebabowy schabowy 138

surówkę kebab – PRZEPIS TUTAJ (klik)     Składniki: 3-4 kotlety schabowe 1 jajko 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki przyprawy do kebaba 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 1,5-2 szklanki płatków kukurydzianych olej do smażenia       *** Mięso tniemy na plastry i rozbijamy *** *** Do miski wbijamy jajko, dodajemy jogurt oraz przyprawę do kebaba

Blog z Apetytem
Karkówka po chłopsku 8696

karkówki 2-3 cebule 1 łyżka masła 1 papryczka chilli 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki 1 łyżka posiekanej pietruszki Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, majeranek, liść laurowy, 3 kulki ziela angielskiego olej do smażenia     *** Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy w około 1 centymetrowe plastry *** *** Każdy kawałek mięsa nacieramy solą, pieprzem oraz majerankiem *** *** Na patelni

Blog z Apetytem
Kaczka z sosem kalafiorowym 103

warzywnym sosem. Składniki: 2 filety z piersi kaczki 200 g kalafiora 1 por (biała część) 1 marchew 1 łyżka masła 200 ml śmietanki 30% 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki cząbru cukier sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle

R'n'G Kitchen
Schab z pieczarkami i papryką w sosie pomidorowym 112

schabu 1 duża czerwona papryka 250 g pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku puszka pomidorów w kawałkach 100 ml passaty pomidorowej pół szklanki wody pół łyżeczki wędzonej mielonej papryki 2 liście laurowe 1 łyżeczka poszatkowanej natki pietruszki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Schab kroimy w paski, doprawiamy solą, pieprzem i wędzoną papryką, mieszamy i odstawiamy

Kardamonovy
Sałatka Król Imprezy 163

Przepyszna sałatka z dodatkiem kurczaka  i chrupiących nachos całość doprawiona delikatnym sosem czosnkowym. Istny Król imprezy znika bardzo szybko. Zazwyczaj przygotowywałam ją z mięsem mielonym tym razem postawiłam na kurczaka i ta wersja bardzo wszystkim zasmakowała. Ok 300 gramów fileta z kurczaka 1 cebula czerwona kapusta pekińska ćwiartka małej 1 puszka fasoli czerwonej pól puszki kukurydzy

Andzia Pichci
Makaron pappardelle z sosem serowo-pieczarkowym z klopsikami 168

Makaron pappardelle świetnie łączy się z sosami. Moja dzisiejsza propozycja do makaronu to sos serowo-pieczarkowy z klopsikami.  400g makaronu pappardelle 500g mięsa mielonego z indyka 400ml śmietanki 30% 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 300g pieczarek sól, pieprz, gałka muszkatołowa 150g serka topionego olej 100g startego żółtego sera do posypania 1. Mięso doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy

Szefowa kuchni
Drobiowe pulpety z papryką w sosie pomidorowym (Polpette di pollo e peperoni con sugo di pomodoro) 132

SKŁADNIKI (na ok. 7 sztuk pulpetów) Pulpeciki 500 g mielonego mięsa z piersi kurczaka 1 czerwona papryka 1 szalotka 2 jajka 3-4 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka rozmarynu s ó l, pieprz    Sos pomidorowy 700 ml passaty pomidorowej 1 cebula 1 marchew 1  ł odyga selera naciowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 ząbki czosnku

La grande e la piccola cuoca
makowiec śnieżny wg s. Anastazji 544

wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy ok. 25 min. Upieczony biszkopt odstawiamy do wystudzenia. Biszkopt najlepiej upiec dzień przed nałożeniem mas. składniki na masę makową: 250 g maku mielonego 250 ml mleka 100 g cukru 2 łyżki miodu 3 białka 200 g bakali (posiekane orzechy, kandyzowana skórka pomarańczowa, rodzynki) olejek migdałowy do smaku wykonanie: Mak gotujemy z mlekiem

Domowy Smak Jedzenia
PĄCZUSIE SEROWE Z MĄKI SZYMANOWSKIEJ 197

więc dobry przepis na coś słodkiego do kawy przy niezapowiedzianych gościach.  Składniki: 2 szklanki mąki Szymanowskiej uniwersalnej łyżeczka sody łyżeczka proszku do pieczenia 30 dag sera, przynajmniej dwukrotnie mielonego 3 jajka 3 łyżki cukru plus cukier puder do posypania usmażonych pączków Wykonanie: Mąkę mieszamy  z proszkiem do pieczenia, dodajemy ser, cukier puder,całe jaja oraz sodę. Wszystko

Z Majeczką w kuchni
Jesienna sałatka z pieczonych warzyw i soczewicy z balsamicznym winegretem 276

puszki** już ugotowanej) 600ml wody – jeśli używacie suszonej soczewicy SOS BALSAMICZNY 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki dobrego octu balsamicznego ½ łyżeczki cukru ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki wędzonej papryki 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu 5 łyżek oliwy DO PODANIA natka pietruszki pestki dyni twardy ser solankowy *zamiast batatów można również użyć takiej samej ilości dyni hokkaido ** po dodaniu 2 puszki soczewicy uzyskacie

Karo in the Kitchen
Zimowy , biały bigos z karkówką 147

garście suszonych grzybów , najlepiej podgrzybków 2 cebule 300 g wędzonej słoniny , lub wędzone żeberka 0,5 kg 5-6 liści laurowych 7-9 kulek ziela angielskiego 1 łyżka mielonego kminku 4 łyżki miodu lub cukru 2 l bulionu wołowego , własnego wywaru lub w najgorszym razie z kostki sól , pieprz do smaku Na rozgrzaną patelnię wrzucamy , posiekaną słoninę i wytapiamy

Ogrodnik w podróży
Bulgur z ziołami, słonecznikiem i chili 113

prażymy na suchej patelni. Kaszę gotujemy al dente, przecedzamy i wrzucamy do miski, studzimy. Dodajemy do niej poszatkowane zioła, słonecznik, chili, oliwę, sok z cytryny. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy

Kardamonovy
Placki ziemniaczane z brokułem 133

placki ziemniaczane z brokułem: 1 kg ziemniaków 200 brokuła 1 jajko duże 3 łyżki mąki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 2 łyżeczki soli himalajskiej 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo mielonego 2 łyżeczki natki pietruszki suszonej olej roślinny do smażenia (np rzepakowy albo kokosowy, może być też smalec). Jak zrobić placki ziemniaczane z brokułem: Zaczynamy od ugotowania brokuła (ja użyłam

Dorota Smakuje
SERNIK NA OLEJU – najbardziej kremowy sernik na świecie 1148

życiu jadłam! Jestem 100% pewna ( daję sobie uciąć rękę! ), że ten sernik stanie się Waszym ulubionym! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 24 x 28 ) * herbatniki – 150 g * ser biały 3x mielony ( gęsty, kremowy ) – 1 kg * jajko rozm M – 8 szt * budyń śmietankowy – 2 op * olej – 3/4 szkl * mleko 3,2% – 2 szkl * proszek do pieczenia

Ostra na Słodko
KREM POMARAŃCZOWY z orange curd 156

cukru lub, do smaku* 120 ml soku wyciśniętego z 2 średnich pomarańczy 3 łyżeczki soku z cytryny skórka starta z 2 pomarańczy (średnie, umyte i wyszorowane) 1/3 łyżeczki mielonych goździków (opcjonalnie) 75 g miękkiego masła* 1/2 – 1 łyżeczki skrobi ziemniaczanej + 1 łyżka soku pomarańczowego (opcjonalnie, gdy curd wyjdzie za rzadki) Dokładny opis oraz film jak wykonać orange curd

Słodki Pomysł
Imprezowe przekąski – część 1 169

talerzu, następnie skrapiamy odrobiną octu balsamicznego (opcjonalnie) i posypujemy solą i pieprzem. Gotowe! Nuggetsy 500g piersi z kurczaka 2 jajka 100g panierki Panko 2 łyżki mąki 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej sól, pieprz olej do smażenia Kurczaka kroimy w paski i wrzucamy do miski. Dodajemy do niego przyprawy i mieszamy tak, by dokładnie się nimi pokrył. Do tej samej

Mostek w kuchni
Strucla z orzechami 150

Święta na stole musi być makowiec a właściwie strucla z makiem? Z doświadczenia wiem, że sporo z tą struclą zachodu. Trzeba kręcić mak, no dobrze można użyć kupnego mielonego, ale i tak zrobienie masy makowej chwilkę zajmuje. Do tego jeśli wyjdzie nam masa za mokra to istnieje spore prawdopodobieństwo, że makowiec nam nie wyjdzie. Mi często strucla się rozjeżdżała

Mieszam w Garnku
Piernik rosyjski 143

rosyjski. Pachnący cynamonem, imbirem, miodem i pomarańczą. Od siebie dodałam powidła i grubą warstwę czekolady. Jest moc Składniki: 1 szklanka miodu 1 płaska łyżka cynamonu ½ łyżeczki imbiru 1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej 2 łyżeczki sodki 200 g masła ½ szklanki brązowego cukru 3 jajka 1 łyżka rumu 3 kropelki olejku migdałowego 1 szczypta soli Skórka starta z pomarańczy i cytryny

Słodki sentyment
Pasta z paluszkami krabowymi 172

Wymieszaj z majonezem. Na końcu dopraw solą i pieprzem do smaku.         Dania z piekarnika: – Cukinia faszerowana mięsem – Chaczapuri adżarskie – Gniazdka z mięsa mielonego – Ryba pieczona na ryżu

Kulinarny S.O.S.
Pasta z paluszkami krabowymi 172

Wymieszaj z majonezem. Na końcu dopraw solą i pieprzem do smaku.         Dania z piekarnika: – Cukinia faszerowana mięsem – Chaczapuri adżarskie – Gniazdka z mięsa mielonego – Ryba pieczona na ryżu

Kulinarne S.O.S.
Sałatka marokańska 219

szklanki rodzynek średnia cebula 1 marchewka 1 papryka czerwona 3 łyżki posiekanej natki pietruszki Sos: 4 łyżki oleju lnianego lub oliwy z oliwek ząbek czosnku łyżeczka kminu łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki imbiru 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz Kuskus razem z rodzynkami zalewamy 1/2 szklanki wrzątku, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut. Cebulę i paprykę siekamy

Cynamonowe szczęście
Zimowy budyń z tapioki 148

macie w lodówce i to co lubicie najbardziej Zimowy budyń z tapioki przepis na jedną porcję Składniki: 250 ml mleka kokosowego lub migdałowego 45 g tapioki laska cynamonu szczypta mielonego imbiru łyżeczka cukru trzcinowego lub miodu + ulubiony owoc + sok malinowy + orzechy Sposób przygotowania: Do rondla z grubym dnem wlej 50 ml wody oraz mleko. Dodaj laskę cynamon, szczyptę imbiru

365 dni dookoła kuchni
Makaron z szynką parmeńską 253

czarnych oliwek – 1/4 pęczka natki pietruszki – 100 ml śmietany 18% – łyżka oliwy z oliwek – 6-8 plasterków szynki parmeńskiej – pieprz, najlepiej świeżo mielony – świeżo starty parmezan do podania PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Przygotuj wszystkie skłądniki. Czosnek pokrój w cieniutkie plasterki, to muszą być plasterki a nie przeciśnięcie przez praskę, chodzi

nietylkopasta.pl
Kapusta smażona – Tanie danie 172

PRZEPIS NA KAPUSTA SMAŻONA Składniki na kapusta smażona: ok 300g dobrej kiełbasy wędzonej 2 łyżki masła 3 łyżki oleju roślinnego np rzepakowego lub kokosowego sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony 2 łyżki majeranku Jak zrobić kapusta smażona: Zaczynamy od przygotowania dużej patelni lub woka (najlepiej z powłoką nieprzywierającą), na którym rozgrzewamy olej. W dalszej kolejności zajmujemy się kiełbasą. Kroimy

Dorota Smakuje
Comber jagnięcy bez kości, pieczony 138

ziemniaków Marynata: 2 łyżki miodu 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka sezamu 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 szczypta suszonego koperku 1 szczypta mielonego kminku sól, pieprz Przygotowanie: Marynata :W misce wymieszałem olej, miód, musztardę. Dodałem przeciśnięty czosnek, odrobinę pieprzu i zioła. Ponownie dokładnie wymieszałem. Marynatą natarłem jagnięcinę. Odstawiłem do lodówki, na 3 godziny

R'n'G Kitchen
Sałatka z tofu i pieczarkami 166

sałat 500 g bardzo małych pieczarek 200 g naturalnego tofu 1 czerwona cebula 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól świeżo mielony czarny pieprz Pieczarki dokładnie myjemy. Cebulę kroimy w piórka. Tofu kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy na niej cebulę, aż się zeszkli. Dodajemy kostki

My Chcemy Jeść
Sycąca potrawka z kiełbasą i boczkiem po meksykańsku 156

rzepakowego 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 puszka pomidorów krojonych 4 kopiaste łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 puszka białej fasoli 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy sól, świeżo mielony pieprz, chili, majeranek WYKONANIE Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Boczek również pokroić w kostkę i przełożyć wraz z cebulą do głębokiej patelni. Dodać olej rzepakowy i smażyć. Kiełbasy

Passions hobbies life
Czarna fasola po meksykańsku 178

zeszklenia. Do zeszklonej cebuli dodajemy czosnek i smażymy jeszcze przez chwilę razem, do momentu aż czosnek straci ostry surowy zapach. Dodajemy na patelnię odcedzoną i wypłukaną fasolę oraz mielony kumin. Wsypujemy sól, wędzoną paprykę i dodajemy 3-4 łyżki wody. Całość dokładnie mieszamy do mocnego podgrzania i skrapiamy sporą ilością soku z cytryny lub limonki – on jeszcze bardziej podbije

Karo in the Kitchen
Schab pikantny, pieczony (na kanapki) 143

sriracha. Wyszło pysznie. Polecam Składniki: – 1kg schabu w kawałku – 3 łyżki majonezu – 3 łyżki sosu sriracha – 3 ząbki czosnku – 1 łyżka miodu – świeżo mielony pieprz i sól wg smaku Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i delikatnie ponakłuwać. Majonez wymieszać z sosem sriracha, miodem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solą i pieprzem. Schab włożyć

Smaki Armine
Pomidory zapiekane z mozzarellą 167

problemu będą stały na talerzu. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na przystawki . Składniki: 4 dojrzałe pomidory 100 g sera mozzarella w kulce 1 ząbek czosnku Sól Świeżo mielony pieprz Świeży rozmaryn Opis przygotowania: Zaczynamy od przygotowania pomidorów. Delikatnie ścinamy z nich górę. Jeżeli posiadają “ogonki” zostawiamy je. Następnie delikatnie i starannie wydrążamy środki pomidorów. Następnie oprószamy je solą

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Grzybowe zrazy z łopatki 131

grzybów farsz : 1 szklanka , pokrojonych , usmażonych na maśle grzybów leśnych ( pisze tak dziwacznie , bo ja swoje zblanszowałam na maśle i zamroziłam , takie pół gotowce ) 2 szalotki 1/2 płaskiej łyżeczki, mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku masło do smażenia dodatkowo : świeży tymianek do dekoracji i dla zapachu Na patelni , na maśle podsmażamy , posiekane szalotki , jak zmiękną dodajemy do nich

Ogrodnik w podróży
Zapiekanka pasterska, czyli sposób na warzywa z rosołu 336

wykorzystaniem warzyw z rosołu jest jednak zdecydowanie mniej pracochłonna, szybsza i bardziej ekonomiczna. Zapiekanka pasterska to samograj dla oszczędnych kucharzy. Sos można zrobić z ugotowanych już warzyw i mielonego mięsa, a warstwę wierzchnią np. z pure, które zostało z obiadu, albo generalnie z ugotowanych ziemniaków. W tej roli świetnie sprawdzi się też gotowany kalafior (to nasz hit podpatrzony

Niedzielny kucharz
Boczek z próżni surowy 202

SUROWIEC: -boczek bez skóry najlepiej tłusty, im tłuściejszy tym lepiej PRZYPRAWY: -peklosól 22 g/kg -kozieradka 1 g/kg -jałowiec mielony 1 g/kg -czosnek świeży w plasterkach ilość według uznania WYKONANIE Boczek nacieramy wszystkimi przyprawami kroimy czosnek w cieniutkie plasterki i układamy na boczku. Pakujemy próżniowo. Czas 5 miesięcy w temperaturze 4-6 stopni  po 1-2 tygodniach w zależności

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Muffinki piernikowe z cynamonem i kandyzowaną czarną porzeczką 125

cukier waniliowy pół szklanki cukru 2 lekko kopiaste małe łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki maki tortowej 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżeczka mielonego cynamonu Dodatkowo: 5 dag porzeczki czarnej kandyzowanej Wykonanie: 1. Ciasto: Jajka wbijamy do miski, wsypujemy oba cukry i miksujemy na puszystą masę.Następnie stopniowo dodajemy pozostałe składniki: kremówkę, obie

Izabelawkuchni
Spaghetti bolognese 147

sycący. Choć zwykle wybieram nieco lżejsze sosy do makaronu, to od czasu do czasu lubię taki konkretny i aromatyczny  :)   Składniki na 4 porcje: 35 dag mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-wołowe) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 duża marchewka 1 puszka pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, cukier, bazylia, oregano około 400 g makaronu spaghetti Cebulę

My simple kitchen
Rzym w pigułce – ciekawostki i wskazówki 151

puntarelle – pędy endywii w sosie anchois. I tylko w tej części Włoch to mają i jedzą. Inni nie znaju, – makaron cacio e pepe – makaron z grubo mielonym pieprzem i rzymskim serem. Niby nic a genialne, – makaron Carbonara – makaron Rigatoni alla gricia- szerokie rurki, oblepione gęstym sosem przyrządzony, – trapizzino – połaczenie pizzy i tramezzino

Czynniki pierwsze
Kurczak pieczony z dynią i papryką / Chicken baked with pumpkin and bell pepper 194

bulionu drobiowego 150 ml passaty pomidorowej 1 cebula, pokrojonej w kostkę 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 3 liście laurowe 4-5 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżka mielonej papryki słodkiej sól, pieprz i cukier do smaku olej do smażenia Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 180 °C. Rozgrzej większą patelnię z odrobiną oleju, włóż kurczaka i obsmaż

karmelowy
Kawa LAVAZZA QUALITA ORO MOUNTAIN GROWN - KONESSO 110

śmietany kremówki 30 % 1 śmietana fix 2 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 1 puszka masy orzechowej  około 50 g aronii kandyzowanej    2 łyżki kawy mielonej  Lavazza Oro Blaszka o wymiarach 26/30 cm Wykonanie : Połowę mleka wlewamy do garnka i zagotowujemy, w drugiej połowie rozpuszczamy budynie, 2 łyżki mąki,2 łyżki cukru i cukier waniliowy. Wlewamy

Sama słodycz i szczypta chili
KOKTAJL MALINA ŚLIWKA BEZ LAKTOZY 132

porcje) Składniki 2 szklanki napoju roślinnego (u nas owsiany) 4 duże lub 6 mniejszych śliwek 300 g malin (najlepiej świeże, ale mrożone też dadzą radę!) 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu ewentualnie miód do smaku Jak zrobić? Owoce myję, usuwam pestki ze śliwek.  Do wysokiego, wąskiego naczynia wkładam owoce, cynamon, wlewam napój roślinny. Całość miksuję za pomocą blendera. Dosładzam miodem

W kuchni Karmel-itki
Grochówka z białą kiełbasą 99

marchewka 1 korzeń pietruszki 2 średnie łodygi selera naciowego 3 ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 czubata łyżka majeranku pół łyżeczki mielonej wędzonej papryki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 5 porcji) Z kiełbas pozbywamy się skór, z mięsa formujemy średniej wielkości kulki. Marchewkę, pietruszkę i cebulę kroimy w kostkę, seler

Kardamonovy
MALAGA – co koniecznie musisz zobaczyć w Maladze? 135

przytulnymi uliczkami Malagi to niesamowita przyjemność! Zewsząd słychać głosy zarówno mieszkańców, jak i turystów, a przydrożne kawiarnie i restauracje wypełnione są po brzegi. No i unosi się cudowny zapach mielonej kawy #bujawobłokach. Ten gwar absolutnie nie przytłacza – wręcz przeciwnie – widząc to masz ochotę dosiąść się, zamówić ulubioną kawę, lody, chrupiące churrosy i rozkoszować chwilą! Ja tak właśnie

Ostra na Słodko
Mini pierogi ruskie z masłem palonym 170

ambition.pl  się kupuje. Składniki ok. 120 sztuk mini pierożków: farsz: ok. 1,5 kg ziemniaków mączystych polskich, 100 g białej cebuli, 80 g masła klarowanego, pieprz kolorowy świeżo mielony, 200 g sera śmietankowo – kanapkowego, sól do smaku, ciasto: 300 g + 50 g mąki puszystej typ. 500 , 1 łyżka masła, szczypta soli, 200 ml gorącej przegotowanej wody, ponadto: masło

Moniki Smakołyki
ZUPA SOCZEWICOWA Z BATATAMI I KALAFIOREM 120

Idealna na zimę, pyszna i rozgrzewająca zupka z batatami, kalafiorem i czerwoną soczewicą. Lekko słodkawa i pikantna jednocześnie. Doprawiona kminem rzymskim i mieloną kolendrą. Gotowa w 30 minut. Ugotowana na bulionie lub rosole, wyjdzie także na wodzie (np. z dodatkiem sosu sojowego). Na koniec zabielona mleczkiem kokosowym lub śmietanką 30%.  Polecam podać ją ze świeżą kolendrą, która dodatkowo

cool and minty
Świąteczne ciasteczkowe lizaki 157

ciasteczka, zapewniam, że będziecie zachwyceni. Słodkich wypieków :)   Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 2 żółtka 20 dag masła lub margaryny 2 kopiaste łyżeczki mielonego cynamonu Dodatkowo: 10 dag polewy i dekoracji deserowej od HELIO 5 dag aronii kandyzowanej od HELIO mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznych ciasteczek - lizaków: 1. Ciasto: Z podanych

Izabelawkuchni
Placki ziemniaczane – chrupiące i najsmaczniejsze! 1503

słodkiej najlepsze są z cukrem i kwaśną śmietaną z cukrem bądź z owocowym dżemem. Jeśli jemy w wersji wytrawnej najlepsze dodatki to sos grzybowy, sos pomidorowy z dodatkiem mięsa mielonego bądź klasyczny domowy sos czosnkowy bądź domowy ketchup. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Placki ziemniaczane – Składniki około kilograma obranych ziemniaków, łyżka mąki pszennej 2 jajka 1 średnia cebula szczypta soli

To Musisz Wiedzieć
Pulpety z kaszy jaglanej i soczewicy 129

Pulpety z kaszy jaglanej i soczewicy Składniki : mała cukinia ząbek czosnku puszka pomidorów 4 suszone pomidory 4 łyżki oliwy pół pora ½ szklanki kaszy jaglanej ½ szklanki ciecierzycy świeża bazylia kurkuma mielona słodka papryka sól pieprz brokuł Wykonanie:   Kaszę jaglaną gotujemy 1:2 (1 porcja kaszy :dwie porcje wody). Ciecierzyce gotujemy do miękkości. Ugotowaną kaszę i ciecierzyce miksujemy razem

Pomysłowa kuchnia
MAKARON Z CUKINIĄ 139

serem i natką poleca się na obiad. SKŁADNIKI: puszka pomidorów krojonych 1 duży pomidor 1 cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku opcja: 1/2 papryczki chili sól, pieprz, lubczyk, oregano, mielona kolendra, zioła prowansalskie, papryka słodka, cząber łyżeczka cukru pudru oliwa do podania: makron spaghetti lub krótki, np. penne, nitki, świderki, parmezan, grana padano lub żółty tarty ser, posiekana natka

Zasmakuj Kuchni
Dhal z dynią i jarmużem 127

garści jarmużu, bez twardych części łodygi 3 łyżki stałej części mleka kokosowego 2 szklanki wody 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki garam masala 1/2 łyżeczki mielonych nasion kolendry 1/4 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki kurkumy Chilli jeśli preferujecie ostre smaki, wedle uznania Dynię, jeśli piżmowa obieramy, kroimy w mniejszą kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę

Kucharzyca
Badridżani - gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową 149

łyżeczka suszonej bazylii  1 łyżeczka suszonego tymianku  1 łyżeczka nasion kolendry - lekko ubitych w moździerzu 1 łyżka octu z białego wina sól morska  pieprz mielony  pestki granatu do posypania  Sposób przyrządzenia: 1. Bakłażana pokrój w plastry wzdłuż o grubości 3-4mm. 2. Posól bakłażana i odstaw na bok. 3. Orzechy, czosnek, zioła, ocet

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Śledzie po kaszubsku 141

imprezy - filet można przekroić na pół i powstają małe koreczki. Składniki: 4 filety śledzia matjas, 2 czerwone cebule, mała marchewka, 3 łyżeczki przecieru pomidorowego, szczypta cukru, pieprz czarny mielony, 2 łyżki majeranku, 2 łyżki oleju 4 małe wykałaczki Przygotowanie: Śledzia moczymy w wodzie, aby pozbyć się namiaru soli - zalewamy zimną wodą, odstawiamy na 30 minut, odlewamy wodę i ponownie

Lena Gotuje
Zrazy z kaszy gryczanej z grzybami 123

łyżeczka soli, 1 łyżka masła, 200 ml mąki gryczanej, 1 jajko, farsz : 50 g grzybów suszonych, 2 średnie cebule, 3 łyżki masła, 2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz świeżo mielony, cukier, sok z cytryny, 1 - 2 jajka, mąka gryczana do oprószenia zrazów, masło i olej do obsmażenia zrazów Grzyby włożyć do garnka, zalać zimną wodą i gotować do miękkości

królestwo garów
Cukinia faszerowana mięsem z rosołu i ryżem 132

Kolejny sposób na wykorzystanie gotowanego mięsa z rosołu lub bulionu - nada się każdy rodzaj mięsa: drób, wieprzowina, wołowina lub mięsa mieszane. Również można przygotować farsz z surowego mięsa mielonego, należy tylko dłużej podsmażyć po dodaniu na patelnię z podsmażoną na złoto cebulą. Polecam bardzo serdecznie! Składniki: 3 cukinie sól i pieprz ser żółty  Farsz: 450 g gotowanego mięsa

Kocham..lubię..gotuję..
Kiełbasa z pomidorem 146

szarpak -karkówka 5 kg / 13 mm -boczek (bardziej tłusty) 3 kg / 10 mm -podgardle 2 kg / 8 mm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 18-19 g /kg -pieprz syczuański mielony 2 g/kg -pieprz czarny 1 g/kg -pieprz cytrynowy 1 g/kg -czosnek świeży zgnieciony przez praskę 3 g/kg -pomidor suszony płatek 7 g /kg -pomidor z czosnkiem i bazylią

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Słodkie ziemniaczki 122

Słodkie ziemniaczki deser z czasów PRL-u, gdy nie było wyboru czekoladek, pralinek w sklepach. Produkty potrzebne do przygotowania ziemniaczków były dostępne. 2 szklanki mielonych lub zmiksowanych orzechów włoskich, 1,5 szklanki startych/pokruszonych herbatników, 1 szklanka cukru pudru, skórka otarta z 1 cytryny, sok wyciśnięty z jednej cytryny*, 1 łyżeczka kakao, 1 pełna łyżeczka żelatyny, 2 łyżki spirytusu

królestwo garów
PLACEK DROŻDŻOWY Z JABŁKAMI 191

szczypta soli Składniki na kruszonkę 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 0,5 kostki schłodzonego masła Owoce 1 kg mączystych, słodkich jabłek 2 łyżeczki cynamonu mielonego 1/2 łyżeczki kardamonu 2 łyżki cukru  sok z 1 cytryny Składniki na lukier 0,5 szklanki cukru pudru sok z cytryny Jak przygotować? Drożdże rozcieram z cukrem, dodaję ciepłe

W kuchni Karmel-itki
Soczysta pierś z kurczaka i zestaw surówek – pomysł na prosty obiad 252

sprawdziła się idealnie) 3 łyżki oleju – użyłam ryżowego z Kuchnie Świata Na zestaw surówek: Fasolka: 1 puszka zielonej ciętej fasolki szparagowej 1/4 cebuli niewielka ilość oleju pierz czarny mielony do smaku sól do smaku Buraczki: z tego przepisu – buraczki do obiadu Sałata na słodko: kilka liści sałaty jogurt naturalny lub śmietana cukier lub miód do smaku Dodatkowo

Słodkie okruszki
Torcik z orzechów włoskich z kremem czekoladowym 138

zyskuje na smaku i na barwie, a czekoladowy krem nadaje mu słodyczy. Zapraszam na kawałek! Składniki na ciasto o śr. 23cm: – 6 jajek – 100g cukru – 100g mielonych orzechów włoskich – 70g mąki owsianej (bezglutenowej) – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – szczypta soli Składniki na krem: – 250g mascarpone – 200g śmietanki 30% – 100g czekolady

Be Fit Be Strong
Klopsy w sosie pieczarkowo-brokułowym 157

ziemniakami, kaszą, ryżem, kluskami, z pieczywem.....  Jak, kto chce. Klopsy z mielonej wieprzowiny, w sosie z pieczarkami i brokułami. 1 kg karkówki 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1 ząbek czosnku pół opakowania serka Almette ze szczypiorkiem i cebulką Vegeta, sól, pieprz 2 kostki rosołowe drobiowe np. KNORR lub KUCHAREK 30 dag pieczarek pół główki niewielkiego brokuła

Praktyczna pl
szaszłyki drobiowe z piekarnika... 154

cukinia 1 sztuka większa, cebula 5 sztuk mniejsze ryż 2 szklanki ogórki zielone 2 sztuki większe, jogurt gęsty 400 ml, cukier 2 łyżki, sól czosnkowa 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet jabłkowy 1 łyżka koperek 1 pęczek Piersi kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w kostkę 2,5 cm, olej wymieszać z przyprawą karkówka grill, włożyć kostki piersi

W Mojej Kuchni Lubię
Kurczak z warzywami i ryżem 185

olej kokosowy i zeszklić pokrojoną cebulę. Następnie dodać paprykę i cukinię. Doprawić delikatnie solą i pieprzem, dodać też papryczkę chilii. Ja miałam papryczkę suszoną ale można dodać także paprykę mieloną ostrą, ilość wedle uznania w zależności jak lubimy ostre. Warzywa chwilę smażyć. Następnie dodać pokrojoną pierś z kurczaka. Całość razem dusić aż mięso zmieni kolor. Potem wszystko zalać mleczkiem

Monia miesza i gotuje
Kremowa zupa kalafiorowa 109

duża marchewka 2 średnie ziemniaki 2-3 szklanki przegotowanej wody lub bulionu warzywnego 2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych świeża natka pietruszki do podania olej roślinny sól i pieprz czarny mielony Wykonanie: Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni C. Umytego kalafiora kroimy na koszyczki, wkładamy do większego naczynia, polewamy kilkoma łyżkami oleju, pieprzymy i solimy i mieszamy. Kalafior przekładamy

Lamarida.pl
Pańszczyźniane całki z kaszą 125

Dawno, dawno temu w Europie, w tym w Polsce, istniał dość specyficzny system społeczny oparty na hierarchii. Polegało to w skrócie na tym, że jedni mieli więcej praw od innych, co zaowocowało tym, że jedni twierdzili, że drudzy są ich własnością. Kiedy ci drudzy protestowali, pierwsi skutecznie ich do tego przymuszali. Przymuszanie kończyło się często śmiercią, zwłaszcza, że do XVIII(...)temat nawyków żywieniowych w XIX wieku -  Zbiór Wiadomości do Antropologii Krajowej Tom VIII. W publikacji dotyczącej jednej wsi na Mazowszu możemy przeczytać. Dawniej jak była pańszczyzna i mieli większą biedę aniżeli teraz, to drobną marchew, pasternak, ćwikłę i rzepę suszyli na zimę. Marchew dzieci gryzły i miały uciechę, ćwikłę kwasili na barszcz, albo tak na ocet napić się, pasternak

Kryzysowa Książka Kucharska
Keto zapiekanka dyniowa (Paleo, LowCarb) 140

szklanki gęstego jogurtu kokosowego 20 g pecorino (lub więcej - według uznania) 0,5 łyżeczki soli himalajskiej , kłodawskiej lub morskiej 0,25 łyżeczki czosnku suszonego 2 szczypty pieprzu świeżo mielonego (do smaku) Sposób przygotowania Boczek i chorizo pokroić w niewielką kostkę i podsmażyć. W międzyczasie rozbełtać jajko z jogurtem kokosowym i przyprawami. Pecorino zetrzeć na tarce lub pokroić w bardzo

Modern Cave Girl
Gołąbki bez zawijania 100

pracy wykona piekarnik. Gołąbki są soczyste i dosłownie rozpływają się w ustach . Bardzo polecam ten sposób przygotowania. Gwarantuję zachwyt ! Gołąbki bez zawijania 400 g kapusty białej 400 g mięsa mielonego 100 g ryżu białego 500 g przecieru pomidorowego 300 ml bulionu warzywnego ((można zastąpić gorącą wodą)) 2 jajka 1 duża cebula przyprawy: 2 ząbki czosnku, pieprz, sól, papryka, zioła

Przepisy na widelcu
Jesienna zupa krem z brukwi 128

rozjaśni listopadowe szarugi :) Jesienna zupa krem z brukwi Potrzebujesz: 2 średnie ziemniaki 700g obranej brukwi 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1l bulionu warzywnego 3/4 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki płatków chili pieprz i sól do smaku Do tego: 1 gruszka kwaśna śmietana 2-3 kromki razowego chleba natka pietruszki olej rzepakowy Sposób przyrządzenia: 1. Wszystkie warzywa

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Karaski w zalewie 117

potrawę. Dzisiaj proponuję pyszne karasie w zalewie octowej. Jest bardzo delikatny rozpływa się w ustach.  1kg karasi (ok. 4 szt) 1 średnia cebula sok z cytryny sól, pieprz mielony pieprz ziarnisty kolorowy, liść laurowy, ziele angielskie 0.5 szkl octu 10% 0,5 szkl cukru bułka tarta olej   mleko     Ryby wypatroszyłam i oczyściłam z łusek. Odcięłam

Co w garnkach piszczy
Muffinki dyniowe z orzechową kruszonką 154

masła Muffinki 1 i 3/4 szklanki mąki u mnie orkiszowa 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki cynamonu po 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej i mielonego imbiru 1 szklanka pure z dyni 1/2 szklanki oleju 3/4 szklanki cukru trzcinowego 3 jajka Instructions Przygotować kruszonkę: Palcami wymieszać wszystkie składniki. Można zostawić w postaci grudek (i schlodzić

Cooking for Emily
Zielony koktajl z imbirem 107

jarmużu (lub szpinaku, może być mrożony) 1 duża pomarańcza 1 duże jabłko sok z połowy cytryny korzeń imbiru o długości około 3-4 cm 1/4 łyżeczki kurkumy pieprz czarny mielony zimna woda lub kostki lodu (latem ) – według uznania Wykonanie: Obraną pomarańczę wrzucamy do blendera, dodajemy umyty jarmuż, obrane jabłko i imbir, sok z cytryny, kurkumę i pieprz. Całość

Lamarida.pl
ORANGE CURD – pomarańczowy krem 192

cukru lub, do smaku* 120 ml soku wyciśniętego z 2 dużych pomarańczy 2-3 łyżeczki soku z cytryny skórka starta z 1,5 pomarańczy lub z dwóch* 1/4 łyżeczki mielonych goździków (opcjonalnie) 75 g miękkiego masła lub więcej* Jeśli robicie orange curd jako nadzienie babeczek lub deser polecam mniejszą ilość cukru – 40 g. Jeśli chcecie dodać

Słodki Pomysł
Zupa pomidorowa z kiełbasą i ziemniakami 121

Składniki: 1,5 litra rosołu drobiowego 4 ugotowane marchewki 400 g ziemniaków 4 pętka kiełbasy śląskiej 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

R'n'G Kitchen
Pieczeń rzymska 145

szkoły. Bardzo lubimy w domu swojskiej roboty wszelakiego rodzaju mięsa.  Ten smak i aromat! Żadna wędlina ze sklepu nie zrówna się ze swojskim wypiekiem. Składniki: * 1 kg mielonej karkówki lub łopatki wieprzowej * 1 jajko * 1 cebula * 3 ząbki czosnku * 3 łyżki bułki tartej * 1 łyżka mąki ziemniaczanej * sól, pieprz czarny * papryka słodka w płatkach  (ulubione zioła

Pieprzyć z Fantazją
Placuszki z kalafiora z sosem serowym 127

łyżeczki soli 2 jajka 20 dkg mąki pszennej sok z 1 cytryny 20 dkg sera Cheddar 2 duże ząbki czosnku 1 mała papryczka Jalapeno 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej Sos serowy : 15 dkg serka kremowego np. Light cheese 1 ząbek czosnku 15 dkg sera Cheddar 1 łyżka marynowanej papryki Jalapeno Jak zrobić placuszki z kalafiora z serowym sosem Cheddar

mecooks
Sałatka z dynią 136

ciepło, ale dobrze smakuje też na zimno. Składniki: saszetka kaszy pęczak, dynia hokkaido- około 1/4 małej sztuki, 70 g sera feta, garść orzechów włoskich, sól morska, szczypta tymianku, szczypta mielonego kolorowego pieprzu Przygotowanie: Dynię myjemy kroimy na plastry ok 1 cm, posypujemy solą, tymiankiem oraz pieprzem. Wkładamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika na około 30 minut. Następnie kroimy

Lena Gotuje
Ciasto cynamonowe z daktylami Pyszne 154

ciasta. PRZEPIS NA CIASTO CYNAMONOWE Z DAKTYLAMI Składniki na ciasto cynamonowe z daktylami: 3 jajka 3/4 szkl cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody 2 łyżeczki cynamonu mielonego 2 szkl mąki 1 marchewki (ok 180g) starta na tarce 1 garść rodzynek 1 garść daktyli posiekanych – ja użyłam daktyli w czekoladzie 3/4 szkl oleju 1/4 szkl wody

Dorota Smakuje
Szakszuka z kaszą jęczmienną i quinoa 103

liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 4-5 ziaren pieprzu puszka całych pomidorów bez skórki (w sezonie letnim, 2 soczyste pomidory malinowe) 3 jajka, zerówki płaska łyżeczka wędzonej mielonej papryki (użyłam łagodnej) sól natka pietruszki do posypania pikantne ogórki konserwowe do podania Kaszę jęczmienną z quinoa gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy liście laurowe

Mienta blog
Korzenne ciasto bananowe bez jajek 118

szklanki oleju  1/2 szklanki cukru  1/2 szklanki miodu 3 łyżki przyprawy do piernika  1 łyżeczka sody  1 łyżeczka proszku do pieczenia  2 łyżki mielonego siemienia lnianego  4 łyżki Nutelli  cukier puder do dekoracji ciasta  W niewielkim rondelku rozpuść masło z cukrem, miodem, przyprawą do piernika i siemieniem lnianym. W misce zmiksuj

Mango Papaja
Spaghetti z mieloną wołowiną i czerwonym winem 141

makaronu spaghetti w nieco innym wydaniu, bo z wołowiną, czerwonym winem i dużą ilością aromatycznych, suszonych ziół i czosnku.  400g makaronu spaghetti 400g mielonej wołowiny 1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina 1 duża cebula 6 ząbków czosnku 750ml passaty pomidorowej  2 łyżeczki suszonej bazylii 3 łyżeczku suszonego oregano sól, pieprz oliwa z oliwek  starty ser cheddar

Szefowa kuchni
Konfitura z czerwonej cebuli 139

czerwonej cebuli, po obraniu pozostanie około 500 g 2 ząbki czosnku pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu pół łyżeczki soli około 3 cm kawałek laski cynamonu lub 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu pół łyżeczki chili w płatkach 4 łyżki cukru trzcinowego z melasą Dark Muscovado 40 ml octu balsamicznego z Modeny 2 łyżki octu winnego z czerwonego wina Uwaga: ocet najlepiej

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Chili sin carne z dynią 90

kuchni.  Składniki: 1 kg dyni 1 cebula 1,5 łyżeczki kminu rzymskiego 1,5 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki cynamonu duża szczypta chili 2 puszki fasoli czerwonej 1 puszka pomidorów krojonych 1,5 szklanki bulionu lub wody pół szklanki posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki mocnej zaparzonej

Kardamonovy
Orzechowiec z nutą piernika i rogalikami 151

szklanki cukru 2 szklanki mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka przyprawy do piernika (użyłam domowej) 1 łyżka kakao ¾ szklanki oleju rzepakowego 1½ szklanki mielonych orzechów włoskich Garść posiekanych orzechów włoskich do posypania wierzchu biszkoptu Krem: 300ml słodkiej śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru 250g serka mascarpone 1 śmietanfix Dodatkowo: 1 mały słoiczek powideł

Kuchnia w czekoladzie
Domowa granola 98

otrębów owsianych 50 g orzechów laskowych lub włoskich 50 g nasion dyni 50 g nasion słonecznika 50 g migdałów (całych,w płatkach lub mielonych) 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka cynamonu 2 łyżki oleju rzepakowego 150 ml miodu 200 ml niesłodzonego soku jabłkowego Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik

Wymiar Zdrowia
Rogaliki cynamonowe 147

proszku 1 jajko + 1 żółtko 450 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 1 łyżeczka soli 60 g masła Nadzienie: 50 g masła 50 g cukru trzcinowego 10 g mielonego cynamonu Pozostałe: białko z 1 jajka 1 łyżka mleka mak do posypania rogali mąka ziemniaczana do posypania blaszki WYKONANIE Masło rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Do miseczki wlać ciepłe

Passions hobbies life
Bezglutenowe muffinki z borówkami 134

Składniki /ok 9 dużych muffinek: – 3 łyżki siemienia lnianego mielonego + 9 łyżek gorącej wody – 150 g cukru brązowego – 1 cukier wanilinowy – 3/4 szklanki mleka bez laktozy lub roślinnego – 100 g gorzkiej czekolady bez glutenu – ⅓ szklanki oleju rzepakowego – 1 szklanka mąki ryżowej – 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia – szczypta sody

I LOVE LIFE
Gołąbki myśliwskie z kaszą i grzybami. Miały być na dwa dni, zaczęły znikać od razu. PRZEPIS 165

będzie po wszystkim. Takie są pyszne! Przepis na gołąbki myśliwskie z kaszą i grzybami Składniki: średnia główka białej kapusty, 200 gramów kaszy jęczmiennej, 200 gramów kaszy gryczanej, kilogram mięsa mielonego (najlepsze będzie wołowe albo wieprzowo-wołowe), 4 cebule, 200 gramów boczku wędzonego, 2-3 garści suszonych grzybów, 2 kopiaste łyżki mąki pszennej, 100 ml śmietanki kremówki, liście laurowe, ziele

Kulinarna Polska
Chleb smażony w jajku podany z dynią i fetą 102

razem smażone kromki chleba podałam z dynią, moją ulubioną pikantną musztardą i serem feta. Jesienne niebo w gębie :) 2 porcje: 2 kromki chleba jajko 2 łyżki masła sól pieprz mielona pikantna papryka łyżka masła klarowanego dodatkowo: 2 łyżki puree z dyni łyżeczka musztardy dijon ser feta natka pietruszki pieprz Jajko roztrzepujemy z mlekiem i przyprawami. Masło rozpuszczamy na patelni

Mienta blog
Ziemniaki zapiekane w śmietanie 124

zrobić i sprawdźcie sami składniki na około 4 osoby : 6 średnich ziemniaków 2 małe cebule 300 ml słodkiej śmietany , najlepiej kremówki 30 % 2 łyżeczki ,granulowanego czosnku 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1,5 łyżeczki brązowego cukru sól , pieprz do smaku Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry o grubości około 0,5 cm . Gotujemy w osolonej wodzie , aż zrobią

Ogrodnik w podróży
Syrop z pigwy z imbirem i kurkumą na odporność i listopadowe szarugi 203

złocistości na zimę! Syrop z pigwy z imbirem i kurkumą Na 2-3 słoiczki Potrzebujesz: 400g pigwy 1 szklankę cukru 3 szklanki wody 5cm świeżego korzenia imbiru 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy Sposób przyrządzenia: 1. Owoce pigwy umyj, wytnij gniazda nasienne i pokrój owoce w kostkę. 2. Imbir pokrój w cienkie plasterki. 3. W garnku umieść pigwę i imbir - zasyp

Kuchnia w Słońcu Skąpana
MUFFINKI NA CHRZEST 156

łyżki kakao, 160 g cukru, 150 ml coca coli, 100 ml oleju, 2 jajka Krem: 1 szkl. mleka, ½ szkl. cukru, 1 budyń waniliowy, 200 g masła, 3 łyżeczki kawy mielonej WYKONANIE Ciasto: W 1 misce łączymy suche składniki, w 2 mokre – następnie łączymy razem, przekładamy do papilotek, pieczemy 20 min w 190 stopniach. Krem: Kawę zaparzamy w ¾ szkl. wrzątku

słodki bratek
Torcik z musem mango 231

mimo to jest pyszny i orzeźwiający. Do tortu upiekłam biszkopt migdałowy, oczywiście ze zwykłym biszkoptem torcik będzie jeszcze bardziej delikatny. Torcik z musem mango Składniki: biszkopt 50g mąki migdałowej (mielonych migdałów bez łupinek) 70g mąki pszennej tortowej (typ 405) 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 70g cukru 1 łyżka oleju do nasączenia biszkoptu

Obiad gotowy
domowa słoikowa wieprzowa mielonka z łopatki, boczku... 211

skóry 50 dag, woda zimna 1 szklanka, żelatyna 1 łyżka, sól peklująca 1,5 łyżki, majeranek 2 łyżki, papryka słodka 2 łyżeczki, czosnek granulowany 1 łyżka, pieprz czarny mielony z kolendrą 1 łyżka, sól czosnkowa 1 łyżeczka, smalec 1/2 kostki, liście laurowe 6 sztuk, ziele angielskie 12 sztuk Łopatkę z tłuszczykiem i boczek świeży pokroić na kawałki, zmielić

W Mojej Kuchni Lubię
Bogracz inaczej - z pieczarkami i makaronem + filmik 30463

gniazd nasiennych kroimy w kosteczkę. 5. Mięso kroimy w kostkę. 6. Na dnie większego garnka rozgrzewamy oliwę z łyżką masła. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy mięso, solimy. Sypiemy bardzo dużo mielonej słodkiej papryki, wędzonej też i smażymy ok. 5 minut. W międzyczasie sypiemy bazylię i tymianek. Z ziołami smażymy jeszcze 2 minuty. Następnie dodajemy cebulę, znów chwilkę smażymy, potem dodajemy

Kawa z mlekiem
Schab pieczony w plastrach 246

nieduże cebule (u mnie czerwone) 4 łyżki majonezu Kieleckiego 2 łyżki keczupu bio 1 łyżka soku z cytryny 1-2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki oleju sól morska, świeżo mielony pieprz świeże zioła do dekoracji: np. tymianek, pietruszka Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w ćwiartki lub mniejsze kawałki. Polewamy dwoma łyżkami oleju, posypujemy solą i tymiankiem. Mieszamy, aż całe

Poezja smaku
Pasta kanapkowa z tuńczykiem 190

ogórek kiszony pół cebuli bardzo drobno posiekanej w kostkę (można zastąpić ją dymką lub szalotką) 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu typu skyr 1 łyżeczka musztardy sól i świeżo mielony pieprz do smaku Tuńczyka odcedzamy z oleju lub zalewy i przekładamy do miski. Mięso rozdrabniamy widelcem na drobne cząstki.  Do ryby dodajemy jajka na twardo starte na tarce

Korniszonki
Pasta kanapkowa z tuńczykiem 164

ogórek kiszony pół cebuli bardzo drobno posiekanej w kostkę (można zastąpić ją dymką lub szalotką) 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu typu skyr 1 łyżeczka musztardy sól i świeżo mielony pieprz do smaku Tuńczyka odcedzamy z oleju lub zalewy i przekładamy do miski. Mięso rozdrabniamy widelcem na drobne cząstki.  Do ryby dodajemy jajka na twardo starte na tarce

Gotujemy i jemy
CZEKOLADOWE BABAECZKI Z MARCEPANEM 127

łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 100 g cukru (1/2 szklanki) 125 g miękkiego masła 300 g kwaśnej śmietany 200 g masy marcepanowej 100 g mielonych orzechów laskowych WYKONANIE Masło i jajko i śmietanę wyjmujemy wcześniej z lodówki i zostawiamy na blacie do ocieplenia. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C, bez termoobiegu. Formę na muffiny

cool and minty
Schab pieczony z jabłkami 198

schabu bez kości 3 jabłka 1/3 szklanki białego wina wytrawnego Marynata: 5 łyżek oleju 2 przeciśnięte ząbki czosnku 2 łyżeczki soli 1 łyżka majeranku 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka tymianku 3-4 goździki       *** W miseczce mieszamy wszystkie składniki marynaty poza goździkami *** *** Mięso myjemy, osuszamy i nacieramy marynatą. Za pomocą ostrego noża wbijamy

Blog z Apetytem
Tagietelle z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym... 180

gotujemy. Na sam koniec na patelnię dorzucamy ugotowany al'dente w osolonej wodzie makaron , mieszamy, dajemy chwilę żeby się przeszło i można zajadać, ja posypuje całość parmezanem i świeżo mielonym pieprzem... Smacznego

Pelusiowa Kuchnia
Pasta z orzechami do chleba 132

puszkę cieciorki i pasta prawie gotowa... Składniki : 80 g orzechów laskowych ok.połowy słoiczka suszonych pomidorów w oleju (tj.ok.100 g) puszka cieciorki na raz 65 g tj.cieciorki papryka mielona słodka, pieprz czarny, sól olej z pomidorów, 2-3 łyżki wody Przygotowanie: Orzechy laskowe zmielić drobno Do miksera wrzucić nie odsączone z oleju pomidory, wsypać osączoną cieciorkę i zmielone

Proste Potrawy
Curry z dynią, soczewicą i groszkiem cukrowym 122

łyżka masła ·         2 łyżeczki czerwonej pasty curry ( w zależności od stopnia ostrości pasty) ·         1 łyżeczka mielonego imbiru lub 2 łyżeczki świeżego startego ·         2 ząbki czosnku ·         1 średnia cebula

Calzonella.com
Jednogarnkowy jesienny gulasz z dynią 115

plackami ziemniaczanymi i rozmarynem smakuje najbardziej. 300 gram pieczarek 1 czerwona papryka 1 bakłażan 1 cukinia 1/2 dyni piżmowej cebula biała ziele angielskie liść laurowy 1/2 łyżeczki kminku mielonego 1/2 łyżeczki cząbru 2 suszone pomidory 1 puszka pomidorów 1 ząbek czosnek majeranek do smaku gałka muszkatołowa sól i pieprz do smaku olej do smażenia Wszystkie warzywa pokroić w dość

AZgotuj!
Kotlety ryżowo-marchewkowe 117

sojowe , kotleciki z fasoli , burgery z ciecierzycy . Składniki (na 8 sztuk): 3 szklanki (720 ml) ugotowanego białego ryżu 4 duże ugotowane marchewki (około 500 g) 2 łyżki (30 ml) mielonego siemienia lnianego 1/4 łyżeczki (1 ml) kurkumy w proszku 1/2 łyżeczki (2 ml) kuminu 4 łyżki (60 ml) bułki tartej sól i pieprz do smaku olej roślinny do smażenia

Lamarida.pl
SZARLOTKA DYNIOWA 151

zimne jajko rozm. M 300 g mąki 1 kg obranego miąższu z dyni (u nas hokkaido) 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanka wody 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka mielonego kardamonu sok z 1 cytryny 1-2 łyżki bułki tartej (w zależności od ilości płynu w dyni) masło do wysmarowania formy Jak zrobić? Masło siekam z mąką, cukrem, solą

W kuchni Karmel-itki
Babeczki czekoladowo-serowe 121

czekoladowe: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 szklanki cukru 80g kakao 2 szklanki wody 2/3 szklanki oleju 1 łyżka octu winnego Masa serowa: 250g mielonego sera twarogowego 1 jajko 50g cukru 2 łyżki cukru waniliowego szczypta soli       *** Przygotowujemy ciasto czekoladowe: do miski wsypujemy składniki suche – mąkę, cukier, sól, proszek

Blog z Apetytem
Świąteczne pieczone jabłka z powidłem 135

Będziecie zachwyceni. Słodkich inspiracji Wam życzę :) Pieczone jabłka podałam na pięknym talerzu  AMBITION . Potrzebujemy: 4 jabłka pół słoiczka powidła śliwkowego 2 łyżki rodzynek 1 łyżka kakao 1 łyżeczka mielonego cynamonu Wykonanie pysznych jabłek: 1. Jabłka myjemy, osuszamy i wydrążamy środek.  2. Powidło, kakao, cynamon i rodzynki przekładamy do miseczki i dokładnie mieszamy. 3. Nadzieniem z powidła napełniamy

Izabelawkuchni
Pieczony kalafior z hummusem 144

proszku 1 łyżeczka curry Hummus: 1 puszka lub duża szklanka ugotowanej ciecierzycy 2 łyżki soku z cytryny 1 mały ząbek czosnku 3 łyżki pasty sezamowej tahini 1/2 łyżeczki mielonego kuminu (kminu rzymskiego) sól i pieprz 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki wody Dodatki: pomidorki koktajlowe świeże zioła Przygotowanie: Kalafior obieramy z liści, wycinamy głąb, wkładamy do naczynia żaroodpornego

Smakowity Blog Kulinarny
Chipsy z jarmużu 179

oliwy z oliwek Sól morska do smaku Sposób przygotowania: Liście jarmużu myjemy i odrywamy od zgrubiałej łodyżki. Osuszamy delikatnie papierowym ręcznikiem, a następnie mieszamy delikatnie z oliwą i świeżo mieloną solą (lepiej nie przesadzić z jej ilością J ). Małe kawałki jarmużu układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w niewielkich odstępach. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego

Kuchnia w czekoladzie
Pasta do chleba z pieczonej dynii, czosnku, papryki i fety 131

czosnkiem Świetny dodatek do kanapek jeśli masz dość wędliny czy sera. Składniki 200 g puree z dyni 1 szt czerwonej papryki 1/2 główki czosnku 1/2 opakowania fety sól, pieprz, mielona ostra papryka do smaku, chilli Wykonanie Paprykę i czosnek pieczemy w piekarniku. Paprykę po upieczeniu wkładamy do plastikowego woreczka, aby łatwiej było ją obrać. Czosnek obieramy. Wszystkie składniki blendujemy

Mieszam w Garnku
Świąteczny zawijaniec z kajmakiem i powidłem 148

jajka 2 białka 5 łyżek oleju 5 łyżek syropu z mniszka lekarskiego ewentualnie pół szklanki ciepłego mleka Na nadzienie: 1 słoiczek powidła śliwkowego 40 dag masy kajmakowej cynamon mielony według uznania Dodatkowo: mąka pszenna do podsypania stolnicy Wykonanie pysznego zawijańca: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z syropem z mniszka, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce

Izabelawkuchni
Surówka z kiszonej kapusty + film 121

Surówka z kiszonej kapusty to klasyczny dodatek do dań z rybą, kotletów schabowych, mielonych lub smaczna przekąska do schrupania solo. Jest smaczna, zdrowa z mnóstwem witaminy C i bardzo łatwa w wykonaniu.     składniki na 4 porcje 500 g kiszonej kapusty 1 duża marchew 1 duże jabłko 1 duża cebula 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka cukru kryształu czarny

Smakowite Dania
Carpaccio z kalarepy 103

tarce o grubych oczkach (ja użyłam obieraczki do warzyw). Plasterki kalarepy posypujemy pestkami dyni i serem. Całość polewamy oliwą i sokiem z cytryny, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem

Kardamonovy
Boczek pieczony 166

Składniki : • płat surowego boczku bez skóry, ok. 2,5 kg • 2 łyżki soli • 1 łyżeczka mielonego pieprzu • 8 ząbków czosnku • 3 łyżki musztardy • 2 łyżki miodu • 2 łyżki nasion kopru włoskiego • 150 g suszonych śliwek Przygotowanie : Płat boczku natrzeć dokładnie z obu stron solą, pieprzem oraz startym czosnkiem. Warstwę tłuszczu na części zewnętrznej boczku ponacinać lekko nożem (kilka ukośnych

KUCHNIA POLSKA
Domowa granola 98

otrębów owsianych 50 g orzechów laskowych lub włoskich 50 g nasion dyni 50 g nasion słonecznika 50 g migdałów (całych,w płatkach lub mielonych) 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka cynamonu 2 łyżki oleju rzepakowego 150 ml miodu 200 ml niesłodzonego soku jabłkowego Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik

Wymiar Zdrowia
ZUPA DYNIOWA Z PULPECIKAMI 176

pieczemy w piekarniku ok 30 minut  w temperaturze ok 190°C. W międzyczasie przygotowujemy pulpeciki drobiowe Orzechy włoskie prażymy na patelni następnie drobno siekamy, pierś z kurczaka mielimy w maszynce do mielenia mięsa, szalotkę kroimy w kostkę i smażymy na oliwie na złoty kolor. Zmieloną pierś z kurczaka mieszamy z pokrojoną natką pietruszki, uprażonymi orzechami włoskimi, tartym imbirem

Księga-Smaku
Włoska zupa z klopsikami z kiełbasy 142

fresca* 2 łodygi selera naciowego 2 średnie marchewki 1 średnia pietruszka 1/2 papryki czerwonej około 500 g passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 1 łyżka ziaren kopru włoskiego 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego po 1 łyżeczce suszonej bazylii i oregano 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej szczypta płatków chili (w zależności jak bardzo pikantne ma być danie

PatiGotuje
Ciasto czekoladowo – orzechowe ze śliwkami 163

Składniki: – 3 łyżki siemienia lnianego mielonego + 9 łyżek gorącej wody – 150 g cukru brązowego – 1 cukier wanilinowy – 3/4 szklanki mleka bez laktozy lub roślinnego – 100 g gorzkiej czekolady bez glutenu – ⅓ szklanki oleju rzepakowego – 1 szklanka mąki ryżowej – ¼ szklanki poszatkowanych drobno orzechów włoskich na tzw. mąkę orzechową – 1 łyżeczka bezglutenowego proszku

I LOVE LIFE
Drożdżowe paluchy z nadzieniem z powidła, kakao i cynamonu 174

szklanki mąki tortowej 2 jajka 2 łyżki cukru 5 dag masła ewentualnie pół szklanki ciepłego mleka Na nadzienie: 1 słoiczek powidła śliwkowego 1 kopiasta łyżka kakao 2 łyżeczki mielonego cynamonu  Dodatkowo: mąka pszenna do podsypania stolnicy Wykonanie pysznych bułeczek: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około

Izabelawkuchni
Bułki z nadzieniem ruskim 92

pieprzu do smaku Ziemniaki przepuszczamy przez praskę do ziemniaków , tak samo twaróg . Dodajemy do nich wyciśnięty praską czosnek , posiekaną i podsmażoną na złoty kolor cebulkę , cukier , sól i dużo mielonego pieprzu do smaku . Mieszamy do połączenia składników. Wlewamy olej , następnie mąkę , drożdże , cukier , sól wsypujemy do maszyny do wyrabiania chleba lub ciasta . Włączamy maszynę i jak zacznie mieszać , wlewamy

Ogrodnik w podróży
Sernikobrownie z dynią 115

100g mlecznej czekolady 180g masła 3 jajka 1 łyżka kakao 200g drobnego cukru 100g mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Dyniowa masa serowa: 250g puree z dyni 250g mielonego twarogu 250g serka mascarpone 2 jajka 90 gram drobnego cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej skórka otarta z 1 pomarańczy (wyszorowanej i wyparzonej)       ** Aby przygotować puree

Blog z Apetytem
Szarlotka z wiśniową pianką 236

opakowanie budyniu waniliowego (40 g) 1 opakowanie budyniu wiśniowego (40 g) 1/4 szklanki oleju rzepakowego Na masę jabłkową: około 1,5 kg jabłek* około 2 łyżki płynnego miodu mielony cynamon 1 łyżeczka soku z cytryny *można dać więcej. Ja zmieszałam gruszki azjatyckie (tzw. jabłko-gruszki) ze zwykłymi jabłkami Przygotowanie: Jabłka lub jabłko-gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy

Słodkie okruszki
Sałatka HIT imprezy – sałatka a la gyros 154

ogórek 2-3 kiszone ogórki (można opcjonalnie zamienić na konserwowe, choć ja wolę kiszone) 0,5 dużej czerwonej cebuli 1 puszka kukurydzy majonez łagodny ketchup 1 ząbek czosnku świeżo mielony pieprz i sól do smaku kawałek kapusty pekińskiej sos do hamburgerów – kupny lub domowy (przepis poniżej) szczypiorek olej do podsmażenia Na domowy sos hamburgerowy: 6 łyżek majonezu

Słodkie okruszki
Kluski ziemniaczane z mięsem 119

kuchni. Kluski ziemniaczane z mięsem, marzyły nam się od dawna. Prosto, smacznie i syto. Składniki: Kluski: 1 kg ziemniaków 250 g mąki ziemniaczanej 1 jajko Farsz: 400 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 cebula 2 łyżki oleju słonecznikowego sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name

R'n'G Kitchen
Dyniowe muffinki 112

puree z dyni 0,75 szkl. oleju 0,25 szkl. mleka (można użyć krowie lub roślinne) 0,5 łyżeczki soli 2 łyżeczki przyprawy do piernika (opcjonalnie mieszanka cynamonu i mielonych goździków) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego Wykonanie Do miski wsypać wszystkie suche składniki i wymieszać. Dodać kolejno dynię, mleko, jajka

Mieszam w Garnku
Pasta z pieczonego bakłażana z nutką chilli 114

się tym z Was, którzy lubią w kuchni odrobinę pikanterii. Składniki na ok. 350g pasty z pieczonego bakłażana: średniej wielkości bakłażan mały ząbek czosnku 1 łyżka ziaren sezamu szczypta mielonego kuminu 1 łyżka oleju słonecznikowego 2 łyżeczki oleju o smaku ostrej papryki 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz do smaku płatki chilli do podania (opcjonalnie) Bakłażan umyć, ponakłuwać

Dietolog
Dorsz w chrupiącym cieście paprykowym 132

obiad. Polecam!     Składniki: 0,5 kg filetu z dorsza 5-6 łyżek mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonej papryki 1 szczypta chilli 1/2 łyżeczki suszonej bazylii sól, pieprz olej do smażenia     *** Rybę myjemy, osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki i oprószamy solą oraz pieprzem *** *** W misce

Blog z Apetytem
Domowe nachos – przepis jak zrobić 118

nachodziły. Pieczemy nachos około 7-8 minut, trzeba obserwować kiedy się pieką, bo przetrzymane 1-2 minuty, zaczną szybko się przypiekać. Upieczone nachos przesypujemy do miski, oprószamy lekko świeżo mieloną solą, podajemy z ulubionym sosem. U mnie z domowej roboty ketchupem . Artykuł Domowe nachos – przepis jak zrobić pochodzi z serwisu Niepieprz

NiePieprz.pl
Filet z kurczaka w pomidorach 165

podwójna pierś z kurczaka puszka krojonych pomidorów bez skórki masło do smażenia 1 cebula, 2 ząbki czosnku mała puszka czerwonej fasoli zioła : chili, majeranek, bazylia, zioła prowansalskie, pieprz czarny mielony sól, cukier Przygotowanie: Umyte mięso pokroić w cienkie paski i przesmażyć na patelni na maśle z pokrojoną cebulą i czosnkiem Gdy mięso będzie miękkie dodać pomidory, osączoną, przemytą

Proste Potrawy
Ramen , super zupa w wydaniu domowym 124

poprzek , nie obierana 1 gałka muszkatołowa ( kulka ), rozbita młotkiem 2 łyżki ziaren pieprzu czarnego 5 plastrów świeżego imbiru 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka mielonych ziaren kolendry 1 gwiazdka anyżu sól ,do smaku dodatki : 2 jajka kurze ugotowane na twardo kilka grzybów mun , namoczonych we wrzątku pęczek dymki 1 czerwona papryka spiczasta 1 strąk chilli

Ogrodnik w podróży
Buraczki na ciepło – do obiadu 355

choć uważam, że pieczone są smaczniejsze.     Składniki: 1 kg buraków ćwikłowych 1 łyżka masła 4 łyżki śmietanki kremówki 30% 3 -4 łyżki soku z cytryny sól, pieprz mielony, cukier     *** Buraki myjemy, osuszamy, zawijamy w folię lub w papier do pieczenia, układamy na blaszce do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C *** *** Czas

Blog z Apetytem
Tarta z wędzonym łososiem i porem 156

dużych pieczarek 2 łyżki posiekanego koperku + odrobina do dekoracji 4 duże jajka 200 ml śmietanki kremówki 30% 1 czubata łyżeczka musztardy dijon 2 łyżki masła sól morska świeżo mielony pieprz Ciasto: Do mąki dodajemy posiekane, zimne masło, żółtko i dużą szczyptę soli. Wyrabiamy ręcznie lub w malakserze/mikserze z hakiem na jednolite ciasto. Gdyby składniki nie chciały się połączyć, dodajemy

Poezja smaku
Jesienne menu – przepisy na jesienny obiad 130

kilo marchewki – obranej i pokrojonej w talarki kilo dyni hokkaido – bez pestek, pokrojonej na kawałki 1,5 litra bulionu (lub woda + ekologiczna kostka bulionowa) po pół łyżeczki mielonego kuminu i słodkiej papryki duża szczypta cynamonu, soli i pieprzu 3 łyżki tahini – pasty sezamowej opakowanie passaty pomidorowej (ok. 700 ml) 4 ziemniaki ugotowane osobno w mundurkach

Ugotowane pozamiatane
Puree z dyni na zimę + 2 pyszne koktajle z dynią 161

wieczka można również nałożyć do woreczków i zamrozić Koktajl I: szklanka puree z dyni (około 250 g) 2 jabłka 2 banany duża szklanka mleka (około 350 ml) 1/3 łyżeczki mielonego imbiru ½ łyżeczki cynamonu do smak można posłodzić miodem Koktajl II: szklanka puree z dyni (około 250 g) mango kubek 400 g jogurtu naturalnego około 150 ml wyciśniętego soku

Uwaga Babcia Gotuje
Kanie w zalewie orientalnej 108

language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Grzyby oczyszczamy, kapelusze kroimy na ćwiartki, zalewamy mlekiem z dodatkiem soli i pieprzu. Następnie osączamy, obtaczamy w mące, rozkłóconych jajkach (z dodatkiem soli, mielonej papryki i pieprzu), na koniec w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju. Osączamy z nadmiaru tłuszczu. W tym samym czasie cebule kroimy w piórka, przekładamy do garnka, dodajemy ketchup

R'n'G Kitchen
Zupa krem z brokułów 163

masłem). Dodajemy brokuły i całość zalewamy bulionem. Zagotowujemy. Po czym gotujemy całość jeszcze około 20 minut pod przykryciem. Całość miksujemy blenderem. Dolewamy śmietanę i doprawiamy do smaku świeżo mielonym pieprzem, solą i ewentualnie cukrem (mała szczypta). Mieszamy/miksujemy składniki, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy. Smacznego

Słodkie okruszki
Wtorek: Łosoś w musztardowej glazurze 109

Składniki 0,5 kg łososia 2 łyżki musztardy (dijon, miodowej lub francuskiej) 2 łyżki oleju plus 2 łyżki do smażenia Sól pieprz Frytki 6 dużych ziemniaków 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 2 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny Surówka 3 marchewki 2 jabłka Sok z cytryny Sól Przygotowanie: Krok 1 Ziemniaki umyj, osusz, pokrój w plastry a następnie

Niedzielny kucharz
Łaciate - ciasto 2183

blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Do takiej porcji ciasta potrzebowałam blachy o wymiarach 24 x 35 cm. Piekłam 45 minut w temperaturze 180 stopni. Masa serowa: * 1 kg sera mielonego * 1 szklanka cukru * 6 żółtek * 3 łyżki mąki ziemniaczanej * cukier wanilinowy 16 g * 1/2 szklanki mleka * 20 dkg masła Zanim przystąpiłam do robienia masy serowej, przekroiłam przestudzone ciasto

Pieprzyć z Fantazją
Pikantne kulki serowe 179

przepis i koniecznie podzielcie się swoimi opiniami. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do zrobienia pikantnych kulek serowych. 25 dkg drobno mielonego sera białego 3 płaskie łyżki pikantnej lub lekko pikantnej papryki drobno krojonej 1/3 łyżeczka soli 2 małe jajka 8 łyżek bułki tartej olej słonecznikowy do smażenia Jak zrobić kulki serowe

mecooks
Kurczak W Sosie Lekko Pomidorowym Z Marchewką I Groszkiem 185

szkl śmietanki 30 % 1 łyżka masła 1 płaska łyżeczka mąki pszennej 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/2 puszki groszku z marchewką sól, pieprz, papryka słodka i wędzona szczypta czosnku mielonego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego natka pietruszki 1. Pokrojony filet z piersi kurczaka obsypujemy przyprawami. 2. Na patelni roztapiamy masło i przesmażamy na nim filet, następnie wlewamy bulion, oraz dodajemy marchewkę

Gotowanie...to proste !
Krem z dyni z pieczonymi jabłkami 115

pieczonym jabłkiem , z cynamonem podkręcona imbirem. 1,5 – 2 kg dyni - u mnie hokkaido i muscat, 0,5 kg jabłek – u mnie reneta, 1 ugotowany ziemniak, 1 łyżka suszonej mielonej włoszczyzny lub bulion warzywny, laska cynamonu, 1/2 łyżki startego imbiru, sól, cukier, Obraną dynię pokroić na mniejsze części. Z jabłek wyciąć gniazda nasienne, pokroić i wstawić razem z dynią

królestwo garów
Fit frytki warzywne z piekarnika 144

bardzo smaczny. Pieczone frytki możemy podać z sosem czosnkowym albo ketchupem.     Składniki: 3-4 łyżki oliwy lub oleju – na 1 kilogram warzyw przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona – słodka i ostra, suszone oregano i bazylia Warzywa do wyboru: ziemniaki marchew cukinia dynia papryka buraki itp.   *** Warzywa typu ziemniaki, dynia obieramy i kroimy w dość grube

Blog z Apetytem
Roladki z kurczaka 192

stoi na przeszkodzie byście u siebie zrobili 3 duże porcje, lub 6 mniejszych – serka powinno wystarczyć, jeśli będziecie kroić cienkie plasterki). Każdą porcję mięsa doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, posypujemy posiekaną natką i układamy plasterek serka topionego. Zwijamy w roladkę. Obwiązujemy bawełnianą nicią lub spinamy wykałaczkami. Zupę cebulową przesypujemy na płaski talerz i otaczamy w niej mięsne roladki

Smaki Na Talerzu
Rogale Marcińskie 147

żeby było smacznie. Poniżej podaję przepis na 15 sporych, długich na około 10 cm rogali Składniki na farsz: 2,5 szklanki białego maku ¼ szklanki siekanych orzechów 1 szklanka mielonych migdałów 60 g masła ½ szklanki cukru 2 łyżki miodu 2 jajka 120 g biszkoptów Rodzynki ½ łyżeczki esencji migdałowej 1 garść skórki pomarańczowej Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml. Mak należy

Słodki sentyment
Placek orzechowy – kuchnia podkarpacka 150

25x30 cm: Ciasto: 400 g mąki pszennej 400 g margaryny (użyłam masła) 7 żółtek 60 g drożdży 1 łyżka cukru pudru Masa orzechowa: 1 szklanka cukru pudru 250 g mielonych orzechów włoskich 7 białek 1 cukier waniliowy Drożdże rozcieramy z cukrem, a następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Masło dobrze jest zetrzeć na tarce, by ułatwić sobie

Trzeci talerz
Pączki dyniowe 137

łyżek brązowego cukru 1 jajko 1 żółtko olej słonecznikowy do smażenia dodatkowa mąka do podsypania ciasta Posypka: 4 łyżki brązowego cukru 1 łyżka cukru pudru 1/2 łyżeczka cynamonu mielonego Jak zrobić pączki drożdżowe . Pączki ciasto : na talerzyk wyłożyć drożdże , dodać łyżkę cukru. Mieszać do momentu, aż drożdże staną się płynne. Do płynnych drożdży dodać łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić

mecooks
Krem z cukinii 148

Składniki: 4 szklanki bulionu warzywnego 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 cukinie 2 ziemniaki 1 łyżka masła 4 łyżki słodkiej śmietanki 1 łyżka oleju Szczypta gałki muszkatołowej Sól Świeżo mielony pieprz biały Opis przygotowania: Cukinię myjemy i dokładnie osuszamy. Następnie kroimy ją w niezbyt dużą kostkę. Następnie cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Czosnek kroimy w cienkie plasterki

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Lazania po meksykańsku 133

sosem pomidorowym to farsze tej lazanii. Wyszła pyszna, polecam i miłego poniedziałku życzę :-) Składniki: 16 płatów makaronu do lazanii 250 g startej mozzarelli Farsz: 400 g mięsa z szynki mielonego 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasolki 1 czerwona papryka 1 cebula 2 - 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 1/2 pęczka natki pietruszki 500 g passaty pomidorowej sól pieprz

kruche babeczki
Śmietanowiec z orzechami i czekoladą 98

Następnie gotujemy krem. Składniki na krem – masę: 750 ml mleka 2 jajka 1 cukier waniliowy 400 ml kwaśnej śmietany 4 łyżki cukru 5 łyżek mąki Dodatkowo: 150-200 g mielonych orzechów Śmietanę, cukier waniliowy, cukier i mąkę rozprowadzamy w jednym naczyniu do uzyskania gładkiej masy. Mleko zagotowujemy, a następnie dodajemy śmietanę. Mieszamy, aż masa zacznie się gotować. Masa będzie

Słodki sentyment
Kolorowe beziki 111

który chyba każdy się skusi A dodatkowo świetna opcja na wykorzystanie białek, które zostają nam chociażby z czekoladowych ciasteczek . Składniki: 3 białka 6-8 łyżek cukru 6 czubatych łyżek mielonych orzechów 6 czubatych łyżek kokosa Dowolne barwniki spożywcze Białka ubijam na sztywno, pod koniec ubijania dodaję stopniowo cukier. Po ubiciu białka z cukrem muszą mieć konsystencję gęstego kremu. Pianę

Słodki sentyment
Ślimaki z powidłami i orzechami 93

ślimaków: 2 ¼ szklanki mąki 1 jajko ½ szklanki mleka 4 dag drożdży 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 łyżki cukru 6 dag masła 1 szczypta soli ½ słoika powideł 5 dag mielonych orzechów (najlepiej prażonych) Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml. Mleko podgrzewam, masło rozpuszczam. Mąkę, jajko, masło, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli umieszczam w jednej misce. Wkruszam do tego drożdże

Słodki sentyment
Mazurek truskawkowy (vege) 102

tego całkiem smaczne ciacho z pachnącą truskawkową polewą. Mazurka trzeba przygotować kilka dni wcześniej, ponieważ potrzebuje trochę czasu, aby zmięknąć. Składniki: 2 szklanki mąki Szczypta soli 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 8 łyżek wody 5 łyżek płynnego oleju kokosowego 2 łyżki musu jabłkowego 2 łyżki ksylitolu Dodatkowo: 2 garście truskawek (mogą być mrożone) ½ galaretki truskawkowej wegańskiej (z dodatkiem agaru

Słodki sentyment
Ciasto kleks z Ziemi Chebskiej 122

letniego mleka 100 g masła 1 jajko 1 szczypta soli Składniki na masę makową: ½ litra mleka 1 szczypta soli Skórka z połowy cytryny 2/3 szklanki kaszy manny 300 g mielonego maku ½ szklanki cukru 2 łyżki miodu 2 garście rodzynek (jeśli lubicie ) ½ łyżeczki cynamonu 2 łyżki rumu Składniki na masę serową: 250 g zmielonego twarogu (może być z wiaderka

Słodki sentyment
„Ósme życie” i czekoladowa poezja 99

czekoladę i dobrze mieszam, aż składniki się połączą. Gdy masa będzie gładka, przekładam ją do tortownicy wyłożonej waflem i odstawiam do lodówki na jakieś 40 minut. W tym czasie mielę orzechy na lepką masę, ale nie na masło. Do orzechów dodaję 2 łyżki cukru pudru i masło orzechowe. Masę dokładnie ucieram, a następnie wykładam na zastygniętą już warstwę czekoladową. Ponownie(...)jest to konieczne, mogą zostać „golaski”). Polewa musi zastygnąć w lodówce, co zajmie około 30 minut. Na cieście można wykonać dowolną dekorację. I gotowe. Smacznego i wszystkim, którzy nie mieli jeszcze okazji spotkać się z „Ósmym życiem”, życzę porywającej lektury Artykuł „Ósme życie” i czekoladowa poezja pochodzi z serwisu Słodki sentyment

Słodki sentyment
Śliwkowa makówka 140

łyżki kaszy manny 1 łyżka tartej bułki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mak należy sparzyć i odstawić na pół godziny, a następnie odcedzić i dwukrotnie zmielić (możecie też użyć mielonego maku sypkiego, który zalewa się gorącym mlekiem). Żółtka ubijam z cukrem, następnie dodaję mak, proszek do pieczenia, kaszę i tartą bułkę. Wszystkie składniki mieszam mikserem. Białka ubijam i mieszam

Słodki sentyment
Szarlotka szwajcarska 157

zagniatam z nich ciasto, następnie formuję kulkę, którą wkładam do lodówki. Składniki na nadzienie: 500 g jabłek (4 niewielkie) 2 łyżki cukru 4 łyżki kaszy manny 3 łyżki mielonych orzechów Jabłka obieram, kroję na połówki lub ćwiartki, wydrążam środki i kroję w cienkie plasterki. Do jabłek dodaję cukier, mieszam delikatnie i odstawiam w chłodne miejsce. Ciasto rozwałkowuję tworząc koło

Słodki sentyment
Pulpety z cukinii i ziemniaków w pomidorowo-kokosowym sosie curry 149

bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} olej do smażenia Sos: 5 pomidorów 2 ząbki czosnku łyżeczka oliwy 1 łyżka oleju kokosowego po ½ łyżeczki mielonej kolendry i kminu 1 łyżka pasty garam masala 200 ml mleczka kokosowego pół łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka soku z limonki 0 false

Smaczny zeszyt
Zupa pomidorowo-kapuściana o smaku gołąbków 136

warzywnego ( albo mięsnego) 2 marchewki (można użyć wcześniej ugotowanej z wywaru) 100 g ryżu ( najlepiej w torebce) mała puszka przecieru pomidorowego sól, pieprz do smaku KLOPSIKI 500 g mięsa mielonego ( wołowo-wieprzowe) 1 cebula 1 jajko pół pęczka natki pietruszki - posiekana 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz do smaku olej do smażenia Kapustę drobno posiekać. W garnku rozgrzać olej

Smaczny zeszyt
Mięsna zapiekanka pod puree ziemniaczano-marchewkowym 104

theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Mięsna zapiekanka pod puree ziemniaczano-marchewkowym 500 g mięsa mielonego ( u mnie z indyka, ale może być inne) 2 łyżki oleju 2 cebule 3 ząbki czosnku 250 g pieczarek 1 puszka pomidorów krojonych 1 łyżeczka suszonego oregano sól, pieprz

Smaczny zeszyt
Zupa pomidorowa z ciecierzycą i chorizo 100

minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} 1 łyżki oleju 200 g kiełbasy chorizo 2 ząbki czosnku 1 cebula 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kminku 2 marchewki 1 i 1/2 litr wywary drobiowego albo warzywnego 5 ziemniaków 1 puszka ciecierzycy 1 puszka krojonych pomidorów  2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka brązowego cukru

Smaczny zeszyt
Klopsiki w pysznym sosie teriyaki z sałatką z ogórka 127

ogórek nabiera zupełnie innego charkteru - lekko słony, kwaskowy, bardzo orzeźwiający. To jest moja ulubiona sałataka do wszelkich dań azjatyckich.   Klopsiki w sosie teriyaki  Klopsiki: 500 gr mięsa mielonego wieprzowego 2 rozgniecione albo drobno posiekane ząbki czosnku 1 jajko 5 łyżek bułki tartej kawałek imbiru ( ok 5 cm) - starty łyżka sosu sojowego dwie posiekane cebulki dymki wraz

Smaczny zeszyt
Kotlety z brokuła i ciecierzycy z guacamole 160

brokuła i ciecierzycy z guacamole 1 brokuł 1 cebula 1 ząbek czosnku 100 g suchej ciecierzycy (albo puszka ciecierzycy w zalewie) 2 jajka duża garść kolendry 1 łyżeczka mielonego kminu 1 łyżeczka soli pieprz pół łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka soku z cytryny do podania: guacamole, opcjonalnie- śmietana Ciecierzycę namoczyć na noc.  Następnego  dnia przepłukać, zalać

Smaczny zeszyt
Kurczak z grilla w sosie satay 106

najlepiej udka (ale mogą też być piersi)   Marynata: 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki sosu sojowego 2 posiekane ząbki  czosnku 1 łyżka brązowego cukru po ½ łyżeczki kurkumy, mielonej kolendry i ostrej papryki 2 łyżeczki curry 1/3 szklanki  mleka kokosowego   Sos z orzeszków ziemnych 1 łyżka oleju 2 posiekane ząbki  czosnku 1 mała cebula- posiekana

Smaczny zeszyt
Cukinia faszerowana ryżem i rodzynkami 139

ryżem i rodzynkami 200 g ryżu 3 średnie cukinie łyżka oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki rodzynek 2 łyżki orzeszków piniowych pół pęczka natki pietruszki po ¼ łyżeczce mielonego cynamonu i ziela angielskiego sok z połowy cytryny sól, pieprz 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal

Smaczny zeszyt
Meksykanska sałatka z kurczakiem i nachosami 139

sera żółtego nie może nie smakować:) Meksykańska sałatka z kurczakiem i nachosami 2 porcje Kurczak: pierś z kurczaka sok z połowy limonki 2 łyżki  oliwy 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku Sos 200 ml jogurtu sok z połowy limonki 1 łyżeczka sosu chilli (albo 1/2 łyżeczki ostrej papryki) garść

Smaczny zeszyt
Gulasz wołowy z czekoladą i skórką pomarańczową 131

Składniki: 2 szklanki czerwonego  wytrawnego  wina 1 łyżka octu balsamicznego 1 liść laurowy po 1 łyżeczce: cynamonu i gałki muszkatołowej 2 ziarna ziela angielskiego 1 kg mięsa mielonego 3 łyżki oliw y 1 cebula 2 gałązk i selera naciowego 3 ząbki czosnku 2 marchewki 100 g suszonej śliwki skórka z połowy pomarańczy sól, pieprz do smaku pół

Smaczny zeszyt
Curry z soczewicy, dyni i papryki 122

Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} 2 cebule 600 g obranej dyni 1 papryka 1 papryczka chilli 4 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 1 łyżeczka przyprawy curry ½ łyżeczki mielonej kolendry ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki słodkiej papryki ½ łyżeczki ostrej papryki 1 szklanka soczewicy zielonej 100 ml przecieru pomidorowego 200 ml mleczka koko 1 łyżka tahini 1 łyżeczka syropu

Smaczny zeszyt
Curry z dyni i szpinaku z orzeszkami ziemnymi 134

szpinaku z orzeszkami ziemnymi Składniki 2 łyżki oleju 1 cebula 3 ząbki czosnku kawałek imbiru ( ok 3 cm) 2 łyżeczki przyprawy curry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki ostrej papryki ok. 700 g dyni pokrojonej w kostkę (najlepiej hokkaido bo nie będzie się rozpadać) 2 szklanki wody 1 puszka (400 ml) mleczka kokosowego 1/4 szklanki

Smaczny zeszyt
Kuleczki wieprzowe na liściach sałaty 145

Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}  Kuleczki wieprzowe na liściach sałaty Kuleczki: 1 kg mielonej wieprzowiny starta skórka z 1 limonki 3 łyżki sosu rybnego 2 łyżki sosu sojowego 2 posiekane ząbki czosnku kawałek (ok 3 cm) startego korzenia z imbiru

Smaczny zeszyt
Szynka wieprzowa z pieczarkami w sosie własnym 99

potrzeba: 1,5 kg szynki wieprzowej, 1 kg pieczarek, ½ szklanki oleju do smażenia, sól, tymianek, pieprz mielony, 1 łyżka natki pietruszki Wykonanie: Szynkę kroimy w plastry ok. 0,5 cm w poprzek włókien, obsmażamy w dwóch porcjach na rozgrzanym oleju na większym płomieniu, w trakcie smażenia posypujemy każdą porcję ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki tymianku. Obsmażone mięso dajemy z powrotem

Bułka z Chlebem
Rolada z łopatki wieprzowej z kapustą, pieczarkami i marchewką 186

łopatki wieprzowej bardziej płaskiej, 250 g pieczarek, ¼ główki młodej kapusty, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 1 średnia marchewka olej do smażenia, sól, pieprz, czosnek granulowany, ostra mielona papryka, Wykonanie: Mięso nacinamy na środku na całej długości od góry do dołu, ale nie przecinamy do końca, ponieważ będziemy tworzyć płat o grubości ok. 1 cm. Następnie nacinamy mięso kierując się

Bułka z Chlebem
Łopatka wieprzowa duszona z młodą kapustą i marchewką 117

potrzeba: 1,4 – 1,5 kg łopatki wieprzowej bardziej okrągłej, 1 duża marchewka, ¼ główki młodej kapusty, sól, pieprz, czosnek granulowany, ostra mielona papryka, tymianek, olej do smażenia, Wykonanie: Łopatkę kroimy w plastry 1 – 1,5 cm, posypujemy obficie przyprawami z dwóch stron, a następnie mięso dzielimy na trzy porcje. Obsmażamy pierwszą porcję na patelni z 4 łyżkami oleju

Bułka z Chlebem
Sos malinowy z chilli na ostro do słoików 138

otwarciu trzymajcie go w lodówce do dwóch tygodni. Z przepisu wychodzi ok. 7 małych słoiczków. Co potrzeba: 2 kg malin (mogą być mrożone), 230 g cukru, 15 g mielonej papryki chilli, Wykonanie: Maliny przebieramy, wkładamy do garnka, zagotowujemy żeby wszystkie się rozpadły, zostawiamy do wystudzenia. Zimne przecieramy przez gęste sitko. Otrzymamy ok. 1,5 l przecieru. Przetarte maliny dajemy

Bułka z Chlebem
Sałatka z serem feta, pomidorem, papryką, roszponką i młodymi liśćmi czosnku 110

serka feta, 1 duży pomidor, 1/4 dużej czerwonej, mięsistej papryki, 10 szt. sałaty roszponki, 1 czubata łyżka pokrojonych bardzo drobno liści czosnku, 1 łyżka oleju rzepakowego, Pieprz mielony do smaku Wykonanie: Do miski dajemy pokrojoną drobno fetę, pomidora pokrojonego na drobne kawałki, paprykę pokrojoną bardzo drobno, różyczki sałaty roszponki, pokrojone liście czosnku, pieprz, dokładnie mieszamy. Dolewamy olej, odstawiamy

Bułka z Chlebem
Pasta z pieczonej papryki z czosnkiem i orzechami włoskimi 189

czosnkiem i orzechami włoskimi. 2 czerwone papryki 1 żółta papryka garść orzechów włoskich 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka wędzonej słodkiej papryki sól świeżo mielony czarny pieprz Papryki myjemy i osuszamy. Kroimy na połówki i usuwamy gniazda nasienne. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Blachę wstawiamy do zimnego piekarnika, ustawiamy temperaturę

My Chcemy Jeść
PIEROGI ZE ŚLIWKĄ 183

sztuk) Składniki 250 ml ciepłej wody 420 g mąki pszennej 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki soli 20 sztuk dużych śliwek (najlepiej węgierki) 4 łyżki dobrego masła 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka cukru Jak zrobić? Mąkę mieszam z solą w dużej misce, dodaję ciepłą wodę i szybko zagniatam miękkie. Pod koniec zagniatania dodaję olej. Kiedy ciasto w miarę odchodzi

W kuchni Karmel-itki
Zupa serowo brokułowa 137

przemawia za tym żeby ją zrobić , chociaż raz składniki : 1 brokuł 2 ziemniaki 1 cebula 4 ząbki czosnku 3 kostki serka topionego , gouda 2 łyżki masła 1 płaska ,łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 litr rosołu drobiowego lub bulionu warzywnego ( może być z kostki ) sól , pieprz do smaku Cebulę i czosnek siekamy , podsmażamy na maśle aż się zrumienią . Przekładamy

Ogrodnik w podróży
Piernik z kremem orzechowym i dżemem wiśniowym 225

umieszczamy w rondelku wraz z mlekiem. Na małej mocy palnika rozpuszczamy czekoladę cały czas mieszając, do połączenia. Gotową polewą oblewamy wierzch ciasta, a następnie ciasto ozdabiamy wiórkami kokosowymi i mielonymi orzechami.  Źródło przepisu:  nastoletniewypiekanie

kulinarne odsłony pati
Chutney z gruszek 120

kostkę 150-200 g dyni, obranej pokrojonej w 1 cm kostkę 1 cebula drobno posiekana pół łyżeczki skórki otartej z wyparzonej cytryny pół łyżeczki płatków chili albo mielonego chili 1 łyżeczka ziaren gorczycy 3 goździki około 150ml białego octu winnego około 40g cukru pół łyżeczki kurkumy sól i pieprz do smaku Chutney z gruszek - przepis Gruszki i dynię obieramy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kurczak pieczony na jabłkach , smaki jesieni 125

Jonatana ) 2 cebule 1/2 kostki masła 2 łyżeczki granulowanego czosnku 2 łyżki miodu 1 szklanka półsłodkiego, czerwonego wina ( ja użyłam domowego z dzikiej róży i czarnego bzu ) 1 łyżeczka mielonego pieprzu syczuańskiego ( dostępny na All.. lub w sklepach z orientalną żywnością, można też pominąć, choć daje super owocowy posmak ) 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki startego korzenia imbiru

Ogrodnik w podróży
Ciasteczka imbirowe w 20 minut 178

szklanka syropu klonowego lub miodu gryczanego 1 łyżeczka otartej skórki z pomarańczy i cytryny szczypta soli himalajskiej 1 łyżka utartego świeżego imbiru 2 łyżki imbiru w proszku 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego ( utarłam w moździerzu ) szczypta anyżu jajko ( jeśli masa będzie za krucha) cukier kokosowy  do posypania na wierzchu 2 łyżeczki sody  Suche składniki umieszczamy w misce

AZgotuj!
Ziołowy łosoś pieczony 140

ziemniaczkami lub klasycznie z ziemniakami z wody i sałatką ze świeżych warzyw. Mmm.. pycha! Składniki 350 g filetu z łososia pół cytryny 2 gałązki tymianku i rozmarynu świeżo mielony pieprz szczypta pieprzu cytrynowego sól do podania: masło czosnkowe z TEGO przepisu cząstki cytryny Czas przygotowania 30 minut Liczba porcji 2 Przygotowanie Filet dzielimy na dwie części. Każdy oprószamy

Analiza Smaku
Makaron z pulpecikami 135

enable_page_level_ads: true }); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-4596016726727942", enable_page_level_ads: true }); Makaron z pulpecikami  składniki: 250 g mięsa mielonego 1 jajko 1 szklanka ketchupu z cukinii z tego przepisu KLIK  (ewentualnie puszka pulpy z pomidorów) 1 żółta papryka 1/2 czerstwej bułki 1 szklanka bulionu Makaron z pulpecikami  wykonanie

Delusional Trine
Warzywne risotto po meksykańsku 197

bulionu warzywnego, 1 puszka mix meksykański Rolnik (kukurydza groszek, czerwona papryka), ½ łyżeczki suszonego oregano, ½ łyżeczki suszonego cząbru, 1 łyżka przypraw  - suszonych pomidorów z chili, pieprz czarny świeżo mielony do smaku pęczek szczypiorku, ok. 25 g startego drobno sera grana padano, listki świeżej bazylii. Przygotowanie: czas ok. 30 min W rondelku podgrzewamy bulion i trzymamy go cały czas

Moniki Smakołyki
Jak zrobić idealny domowy makaron? 180

miąższu dyni 3 jajka  szczypta soli Przygotowanie: Miąższ dyni kroimy w cienkie plastry i pieczemy ok. 1 godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Następnie mielimy lub przepuszczamy przez praskę.   Mąkę przesiewamy na stolnicę i mieszamy z solą. Usypujemy górkę i pośrodku robimy dołek, do którego wbijamy jajka i dodajemy dynię(...)jajka  szczypta soli Przygotowanie: Szpinak obieramy, myjemy i gotujemy ok. 6 minut na małym ogniu w bardzo małej ilości wody. Szpinak odsączamy, drobno siekamy lub mielimy. Szpinak nie powinien być zbyt wodnisty. Możemy go odsączyć na sitku, gdy jest taka potrzeba. Mąkę przesiewamy na stolnicę i mieszamy z solą. Usypujemy górkę

La grande e la piccola cuoca
Chlebowy pudding z dynią 116

litra mleka 1 szklanka pure z dyni 2 jajka 1/3 szklanki cukru (brązowy, kokosowy) albo inne słodziwo np syrop z agawy 2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/5 łyżeczki soli 1 jabłko 1 łyżka masła do posmarowania formy 3 łyżeczki brązowego cukru do posypania na wierzchu Instructions Pieczywo pokroić w kostkę. W misce zmieszać

Cooking for Emily
Fasolowo-pomarańczowa pasta 136

chleba lub warzyw. Chętnie też dodaję ją do sosów, warzyw i makaronów. Najlepiej jednak smakuje na grzance. 1 puszka czerwonej fasoli 1/2 pomarańczy 1-2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 5-6 łodyżek świeżego tymianku (bez zdrewniałych części) lub 1/4 łyżeczki suszonego ok. 20 g długo dojrzewającego owczego sera Pomarańczę obieramy ze skórki i błonek. Fasolę dokładnie odcedzamy

Kucharzyca
Bułeczki cynamonowe 115

Składniki na 16 sztuk 500g mąki 40 g cukru pudru 7 g suszonych drożdży łyżeczka soli 350 ml letniego mleka 2 jajka 30 g masła 100 g rodzynek łyżka mielonego cynamonu Bułeczki cynamonowe Wykonanie: Do miski przesiać mąkę (1-2 łyżki odłożyć), dodać cukier, drożdże i sól. Pośrodku zrobić wgłębienie, wlać mleko (30 ml odlać), rozmącone jajka i stopione

Pomysłowa kuchnia
Chili Con Carne z dodatkiem warzyw mix od Rolnika 118

SKŁADNIKI: 400g mięsa mielonego 350g passaty pomidorowej 1 puszka mix-u warzywnego z chili z firmy ROLNIK 1 cebula 2 łyżeczki majeranku sól pieprz 1 łyżka oleju WYKONANIE: 1.  Cebulę kroimy w kostkę, smażymy na na niewielkiej ilości oleju, na złoty kolor. 2. Dodajemy mięso i majeranek, podsmażamy, po chwili dodajemy passatę pomidorową, całość gotujemy. 3.  Następnie

Dziś Ja gotuje
Kotlety schabowe po meksykańsku 170

mleka masło klarowane lub olej – do smażenia PANIERKA: 1/2 szklanki mąki 1 jajko 3/4 szklanki bułki tartej sól, pieprz 1/3 łyżeczki chilli w proszku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżka posiekanej pietruszki     *** Mięso rozbijamy tłuczkiem, przekładamy do miski, zalewamy mlekiem i odkładamy na minimum godzinę (można też zrobić dzień wcześniej

Blog z Apetytem
pyszna kaszanka smażona z papryką, cebulką... 97

Składniki: smalec 3 łyżki, cebula 1 sztuka większa, cukier 1/2 łyżeczki, papryka czerwona 1 sztuka średnia, kaszanka 5 sztuk , pieprz mielony - do smaku, koperek 1/2 pęczka Paprykę oczyścić z pestek, opłukać, kaszankę obrać z flaka. Drobno pokroić cebulę, paprykę w kostkę, na gorącym smalcu podsmażyć na złocisto cebulę posypaną cukrem, następnie wsypać paprykę i podsmażać z 5 minut

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto popapraniec 1691

łyżki mąki ziemniaczanej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli, 1/2 szklanki, opakowanie cukru wanilinowego, 5 łyżek wiórek kokosowych, 2 łyżki kakao, 3 łyżki maku niebieskiego mielonego masa budyniowa: budyń śmietankowy 40g, 400 ml mleka, 150 g masła, łyżka cukru masa karpatkowa: opakowanie masy karpatkowej, 350 ml mleka dodatkowo: dżem wiśniowy ok 400 g, sok z 3 łyżek cytryny

Lena Gotuje
Rillettes z kaczki 130

Kaczka, łyżka listków tymianku, sól, pieprz czarny świeżo mielony, 2 ząbki rozgniecionego czosnku, Kaczkę dokładnie umyć i osuszyć, usunąć resztki piór. Odciąć kuper. Natrzeć wymieszanymi przyprawami. Włożyć do naczynia do zapiekania i wstawić do zimnego piekarnika. Włączyć grzanie na 100 stopni, a następnie zmniejszyć do 90 stopni. Piec 6-7 godzin. Wyjąć kaczkę lekko przestudzić. Zdjąć skórę. Obrać

królestwo garów
Schabowe roladki leśniczego 122

wędzonego na zimno boczku , dobrej jakości 1 cebula czosnek granulowany 8-10 podgrzybków lub innych grzybów leśnych , świeżych 6 plastrów cienkiego bekonu musztarda Horcice ( lub inna ostro słodka , grubo mielona ) 2 kostki bulionowe mięsne o smaku pieczeni ( czasami trzeba skorzystać z chemii ) 2 szklanki wody 1 łyżeczka miodu sól ,pieprz do smaku 3 łyżeczki masła 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Ogrodnik w podróży
Golonka z kapustą zasmażaną 154

pieczenia: * 1 szklanka piwa * przyprawa do golonki Na kapustę zasmażaną: * ok. 1 kg kapusty kiszonej * 2 liście laurowe * 3-4 ziarenka ziela angielskiego * sól, pieprz * kminek w ziarnach bądź mielony * 1 cebula * 2 łyżki smalcu bądź kawałek słoniny Golonkę opaliłam z wystających włosków nad palnikiem. Umyłam.  Wsadziłam do garnka, dodałam warzywa, liście i ziele angielskie i zalałam wodą

Pieprzyć z Fantazją
Babeczki francusko wołowe z nutą indyjską 163

świat Indii automatycznie przeniesiony. Potrawa do lunchboxa z produktem marki Patak’s. Składniki na ok. 12 porcji: 1 opakowanie ciasta francuskiego ok. 375 g, 250 g drobno mielonego mięsa wołowego   (jak na tatar), 4 duże łyżki Pasta Tikka Masala – średnio ostra - Patak's, 6 łyżek startego sera grana padano, pęczek świeżego szczypiorku, 12 zielonych całych oliwek, listki świeżej

Moniki Smakołyki
LECZO Z CUKINIĄ 156

papryka zielona 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 300 g cukinii (obranej, pokrojonej w kostkę) 1 puszka pomidorów krojonych 1 szklanka bulionu mięsnego 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, mielona słodka i wędzona papryka do smaku 1 pęczek świeżej natki pietruszki Jak przygotować? Cebulę i czosnek obieram, drobno siekam.  W rondlu rozgrzewam olej (3-4 łyżki), szklę cebulę

W kuchni Karmel-itki
Babka kakaowo-waniliowa 160

babkę, która jest niesamowicie delikatna i po prostu przepyszna! W dodatku przygotowuje się ją ekspresowo. SKŁADNIKI 4 jajka szczypta soli 180 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 200 g masła 240 g mąki pszennej tortowej 60 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 30 g mleka w proszku 100 ml mleka

Passions hobbies life
Kawałki kurczaka w kukurydziano-pszennym cieście 236

popularnuch nuggetsów Składniki: 3 piersi z kurczaka Na ciasto: 7 łyżek mąki pszennej – użyłam typ 500 TOTA 8 łyżek mąki kukurydzianej 1 łyżeczka soli himalajskiej 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu 2 pełne łyżeczki przyprawy do gyrosa 2 jajka klasy M mleko Dodatkowo: około 14 łyżek mąki pszennej i tyle samo mąki kukurydzianej olej do smażenia  Przygotowanie

Słodkie okruszki
Pasta do chleba z bakłażanem i orzechami 190

smaczny :) Składniki : mała, młoda cukinia połowa małego bakłażana 5 ząbków czosnku, 1 cebula słoiczek pomidorów w oleju spora garść orzechów laskowych 25 dag grzybów boczniaków sól, pieprz, ostra papryka mielona Przygotowanie: Pokrojoną cukinię, bakłażana, rozdrobnione grzyby, pokrojony czosnek i cebulę obsmażyć na oleju- osączyć Do miksera dajemy w/w warzywa, do tego słoiczek pomidorów suszonych w oleju, orzechy- rozdrabniamy składniki

Proste Potrawy
Leczo z zielonych pomidorów , pyszne odkrycie 110

mięso , wtedy danie będzie pełne składniki ; 10 zielonych pomidorów ( niedojrzałych lub lekko zapalonych ) 4-5 zielonych niedojrzałych papryk 5 ząbków czosnku 3 cebule 2 łyżki cukru 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki sól do smaku Cebulę obieramy i kroimy w piórka , paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i także kroimy w kawałki . Pomidory kroimy w kostkę , dość dużą żeby się

Ogrodnik w podróży
Mielonka wieprzowa - 2 173

pachwina  0,5 kg -podgardle bez gruczołów i skóry 0,5 kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 15 g/kg -czosnek zgnieciony przez praskę 2 g/kg -pieprz czarny drobno mielony 3 g/kg -ziele angielskie 0,5 g/kg -woda 600 ml do całości -skrobia ziemniaczana 30 g do całości -puszki -zamykarka do puszek -szybkowar WYKONANIE Cały surowiec tniemy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Zapiekanka mięsno-makaronowa z fasolą i czarnuszką 110

też doskonałe źródło błonnika, przyczyniającego się do usprawnienia funkcjonowania układu pokarmowego. Co nam trzeba? Opakowanie fasoli piękny Jaś tyczny opakowanie makaronu- u mnie duże rurki 500g 700g mięsa mielonego 2 duże cebule łyżka oleju rzepakowego przyprawy, po pół łyżeczki: sól, pieprz, papryka słodka, cząber, papryka ostra sos: 100ml mleka plus jajko plus 2 łyżki bułki tartej + 3 łyżki tarkowanego

Latosiowydom
Gulasz z indyka z kiszonymi ogórkami 184

czerwone papryki 3 cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju  0,5 litra przecieru pomidorowego 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 2 łyżki papryki słodkiej mielonej 2 listki laurowe 1 łyżeczka cukru sól, pieprz Sposób wykonania: Mięso kroimy w ok. 2 cm kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy je z każdej strony. Gdy kawałki

Qchnia po prostu
Rolada ze słoniny z mięsem mielonym 140

razem coś tłustszego,zawijana słonina z mięsem mielonym pieczona ,z chrupiącą skórką i miękkim środkiem,polecam na kanapki

Swojskie jedzonko
Spaghetti z mięsem i groszkiem 120

bidi-language:#0400;} Boższ! Jakie to pyszne wyszyło! Na 10, szesnastkę dajemy! Składniki: 500g makaronu spaghetti 1 cebula 1 łyżka oliwy  2 łodygi selera łodygowego 400 g mielonego mięsa wołowego 500 ml passaty pomidorowej 1 mała puszka groszku konserwowego starty parmezan sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy

R'n'G Kitchen
Śliwkowe love 149

bezy) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4-5 łyżek cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego Składniki nadzienia: 1 kg śliwek węgierek 3 kisiele o smaku wiśniowym lub żurawinowym Większa szczypta mielonego kardamonu Cukier do smaku, w zależności jak słodkie są owoce Składniki na bezę: 5 białek 1 szklanka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 łyżki płatków migdałowych do ozdoby bezy

W garach u Gosi
Menemen po polsku z leśnymi grzybami 194

cebulę z czosnkiem i papryczką i przesmażamy 3-4 minuty. Dodajemy przygotowane wcześniej grzyby i kilka minut przesmażamy razem, a następnie dokładamy pomidory i doprawiamy ostrą papryką, oregano, świeżo mielonym pieprzem i solą. Redukujemy aż większość płynu z grzybów i pomidorów odparuje. Dodajemy posiekaną natkę i mieszamy. W warzywnej masie przygotowujemy 2 wgłębienia i do każdego wbijamy jajko. Podsmażamy

Pyry na Gaz
Hummus z zielonego groszku 149

Opis Hummus z zielonego groszku: Hummus z zielonego groszku to pyszna pasta o pięknym zielonym kolorze. Przygotujemy ją bardzo szybki i w prosty sposób. Hummus to

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Surówka z czerwonej kapusty 143

kapusty 100 g jabłka 80 g marchewki 50 g cebuli 100 g jogurtu naturalnego typu greckiego 20 g majonezu 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego Thermomix przepisy. Surówka z czerwonej kapusty. Wykonanie: Kapustę kroimy na mniejsze części. Marchewkę, cebulę i jabłko obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Do naczynia Thermomix dajmy kapustę miksujemy czas

Themo przepisy
Piątek: Ryba panierowana w orzechach 142

Klasyczne danie, ale zrobione inaczej. Ryba panierowana jest w mielonych migdałach. Frytki zaś są pieczone, a nie smażone. Samo zdrowie:) Czas: 45 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2-3 Ryba panierowana w orzechach jest chrupiąca z wierzchu i miękka w środku. Do tego przepisu najlepiej użyć filetów ze świeżej ryby. Mrożona ma w sobie dużo wody, którą panierka

Niedzielny kucharz
Karkówka po cygańsku 143

cygańsku: 1700 g karkówki wieprzowej 500 g pieczarek 300 g papryki czerwonej 3 cebule czerwone 300 g ogórków kiszonych 3 łyżeczki papryki słodkiej 4 łyżeczki kolendry 5 łyżeczek kminku mielonego 2 łyżki majeranku 2 łyżeczki pieprzu naturalnego 2 łyżki soli  Zamiast wymienionych przypraw może być dobra przyprawa do karkówki. Dodatkowo: mąka pszenna olej do smażenia Sos: 4 łyżki

Kuchcik gotuje
Wytrawne placki dyniowe 164

usmażenia aromatycznych placków. Składniki (na 2 osoby): 300 g pieczonej dyni odmiany Hokkaido 2 łyżki płatków owsianych 2 łyżki mąki ziemniaczanej jajko cebula chili 2 gałązki natki pietruszki łyżeczka mielonej kozieradki pieprz sól olej do smażenia Dynię ze skórą zmiksować na pulpę. Do pulpy dodać cebulę pokrojoną w kostkę, rozdrobnione chili i natkę pietruszki, jajko, płatki owsiane i przyprawy

Weekendy w domu i ogrodzie
Wegański jednogar z ryżu i warzyw... 158

mrożonej zielonej fasolki, pokrojonej na małe kawałki 1 szklanka cukinii, pokrojonej na spore kawałki 2 łyżeczki kurkumy 1 1/2 łyżeczki soli (mniej, lub więcej do smaku) 1 łyżeczka mielonej papryki 250g ulubionego ryżu (u mnie 'Sella') 600ml wody W sporym garnku, na średnim ogniu, rozgrzej oliwę lub olej.  Smaż cebulę, aż będzie przeźroczysta. Jeśli nie chcesz używać tłuszczu

Lejdi of the house
Makaron ” Eryngii ” z sosem serowym 119

średniej 6 szt boczniaków eryngii 3 łyżki masła 6 plastrów serka topionego Hochland cheddar 1 mała cebula 2 piersi z kurczaka , filety 1/2 szklanki śmietany kremówki 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka granulowanego czosnku sól ,pieprz do smaku Filety z piersi kurczaka , kroimy na małą kostkę , tak samo dynię Hokkaido , najlepiej w kawałki o wielkości filetów . Cebulę

Ogrodnik w podróży
Szynka z brokułami , danie do słoika na wyjazdy 163

słoików 1 l : 1,5 kg szynki wieprzowej, świeżej 2 brokuły średniej wielkości ( zwarte , twarde ) 4 łyżeczki czosnku granulowanego 4 cebule 6 ziemniaków średniej wielkości 2 płaskie łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej smalec do smażenia ( olej brzydko się oddziela i szybciej niż smalec jełczeje , bezpieczniej i zdrowiej użyć smalcu ) 1 łyżka cukru sól , pieprz do smaku mąka pszenna rozrobiona

Ogrodnik w podróży
Burger z kurczakiem z salsą z kaparami (Hamburger di pollo con salsa tonnata) 154

base di maionese, capperi e anchois. Buon appetito! SKŁ ADNIKI 4 bułeczki do hamburgerów kilka listków sa ł aty kilka karczochów w oleju Burger z kurczaka 400 g mielonego mięsa z piersi kurczaka 1 ugotowany ziemniak 1-2 łyżeczki przyprawy do mi ę s (mieszam chili, tymianek, rozmaryn, słodką paprykę, majeranek i czosnek) s ó l, pieprz

La grande e la piccola cuoca
Surówka z czerwonej kapusty i kopru włoskiego 174

były jak najcieńsze. Nie sięgajcie po kupny sok pomarańczowy. Ten świeżo wyciśnięty będzie smakował najlepiej. Surówka bardzo dobrze komponuje się z daniami mięsnymi. Idealna jest do kaczki, kurczaka czy mielonych. Lubisz surówki z czerwonej kapusty? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Surówkę z czerwonej kapusty i papryki . The post Surówka z czerwonej kapusty i kopru włoskiego appeared first

mecooks
Pieczony kalafior w jogurtowej „skorupce” 158

temat były podzielone. Przepis z bloga pyszności.pl 1 kalafior około 200 g jogurtu greckiego 1/2 limonki 1 łyżka oleju sezamowego 1/4 łyżeczki chilli lub ostrej papryki 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki szczypta kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku lub 1 ząbek przeciśnięty przez praskę 1/2 łyżeczki curry 1 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki pieprzu Jogurt grecki

Smaki Na Talerzu
MINESTRONE 156

mrożonej) 2 garście szpinaku świeżego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 litry bulionu warzywnego 1 szklanka makaronu drobnego muszelki 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili sól, pieprz Wykonanie: Cebulę oraz czosnek obieramy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek drobno siekamy. Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę. Cukinię dokładnie

Kuchnia MagdaLeny
MINESTRONE 156

mrożonej) 2 garście szpinaku świeżego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 litry bulionu warzywnego 1 szklanka makaronu drobnego muszelki 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili sól, pieprz Wykonanie: Cebulę oraz czosnek obieramy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek drobno siekamy. Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę. Cukinię dokładnie

Kuchnia MagdaLeny
Złociste ziemniaczki z piekarnika 167

sosem czosnkowym lub do obiadu z kotletem i surówką. Dodatek kurkumy nadaje im apetycznego złocistego koloru – jeśli nie masz, możesz pominąć tę przyprawę lub zastąpić np. mieloną papryką, przeciśniętym czosnkiem, suszonymi ziołami (tymiankiem, ziołami prowansalskimi, oregano) .   Do ziemniaczków pasuje… ** Sos tzatziki ** Słodko-ostry sos chili ** Sos czosnkowy   Składniki: 1 kg ziemniaków 5-6 łyżek oleju

Kulinarny S.O.S.
Złociste ziemniaczki z piekarnika 167

sosem czosnkowym lub do obiadu z kotletem i surówką. Dodatek kurkumy nadaje im apetycznego złocistego koloru – jeśli nie masz, możesz pominąć tę przyprawę lub zastąpić np. mieloną papryką, przeciśniętym czosnkiem, suszonymi ziołami (tymiankiem, ziołami prowansalskimi, oregano) .   Do ziemniaczków pasuje… ** Sos tzatziki ** Słodko-ostry sos chili ** Sos czosnkowy   Składniki: 1 kg ziemniaków 5-6 łyżek oleju

Kulinarne S.O.S.
Norweskie bułeczki z rodzynkami (Rosinboller) czyli Niedzielne Śniadanie odc. 121 177

wymagają skomplikowanych składników a jak pachnie gdy się pieką...! Przepis podaje poniżej z niewielkimi zmianami. Norweskie buleczki z rodzynkami (Rosinboller) 160 ml mleka 75 g masła 1/2 łyżki mielonego kardamonu 25 g świeżych drożdży 1 jajko 50 g drobnego cukru 1/2 łyżeczki soli 250 g mąki pszennej typ 500 125 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 100 g rodzynek jajko

Dzieje kuchennej Wiewióry
Tarta a'la Rafaello (bez glutenu, laktozy, cukru białego, wegańskie) 190

mąki owsianej (bezglutenowej) -2 łyżeczki proszku do pieczenia (kamień winny) -150 g ksylitolu -100 g oleju rzepakowego -150- 170 g napoju roślinnego lub wody -3 łyżeczki babki jajowatej (lub mielonego lnu) Budyń kokosowy -500ml mleka kokosowego tłustego -300ml wody -150-180g ksylitolu -40g wiórków kokosowych -2 budynie bez cukru (po 40g) Dodatkowo -pasta/miąższ

Candy Pandas
KOTLETY Z BURAKA Z KASZĄ OWSIANĄ 173

ugotowanej kaszy owsianej 1 natka świeżej pietruszki, posiekana 1 mała cebula, obrana i sparzona 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju roślinnego 5-6 łyżek bułki tartej sól, pieprz, mielona gałka muszkatołowa do smaku Jak zrobić? Piekarnik nagrzewam do 170 stopni Celsjusza. Dużą, płaską blachę wykładam papierem do pieczenia. Buraka, kaszę i natkę pietruszki umieszczam w misce. Cebulę siekam bardzo

W kuchni Karmel-itki
Gnocchi zapiekane z pulpecikami 151

mamy pyszne danie obiadowe.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-4596016726727942", enable_page_level_ads: true }); Gnocchi zapiekane z pulpecikami  składniki: 250 g mięsa mielonego 1 jajko 1 żółta papryka 1/2 czerstwej bułki 1 opakowanie gnocchi 1 puszka pomidorów z puszki 2 mozzarelle (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-4596016726727942", enable_page_level

Delusional Trine
Ciasto kora orzechowa 203

ubić pianę z białek na sztywno, dodając po łyżce cukru, dalej ubijać. Następnie dodać żółtka, chwilę miksować. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy jajecznej razem z mielonymi orzechami, delikatnie wymieszać. Do masy dodać jeszcze posiekane orzechy, wiórki kokosowe i rodzynki, ostrożnie wymieszać do połączenia składników. Dwie blaszki o wymiarach 25x30cm , wyłożyć papierem, masę podzielić na dwie

Kuchnia Danusi
Sałatka z rzodkiewkami i brokułem 154

Składniki : mały ugotowany brokuł ok.10 rzodkiewek 4 gotowane jajka puszka groszku konserwowego majonez sól, pieprz czarny mielony Przygotowanie : Ugotowany, ostudzony brokuł podzielić na różyczki Umyte rzodkiewki pokroić, ugotowane jajka tak samo Groszek konserwowy osączyć, wszystkie składniki połączyć Lekko posolić do smaku, dodać pieprzu i majonezu - wymieszać

Proste Potrawy
Zamienniki jajek... 161

się dość logiczne i mało skomplikowane. I raczej, jako opcja przy pieczeniu ciast, czy smażeniu naleśników. Jajecznicy z banana, masła orzechowego, czy nasion chia raczej nie zrobimy... :)   Źródło Mielony len: 1 łyżka + 3 łyżki wody  Chia: 1 łyżka + 1/3 szklanki wody Białko sojowe: 1 łyżka + 3 łyżki wody Agar agar: 1 łyżka + 1 łyżka wody Dojrzały banan

Lejdi of the house
Przepisy na jesień 144

pieczonych kasztanów obranych ze skórki ćwierć kilo dowolnych orzechów (u mnie orzechy laskowe bez skórek) 3 łyżki sosu sojowego łyżka oliwy 2 łyżki cukru 2 łyżeczki rozmarynu pół łyżeczki mielonego cynamonu Jak przygotować kasztany w glazurze? Sos sojowy wymieszać z cukrem, oliwą, cynamonem i rozmarynem. Obtoczyć orzechy i kasztany w sosie. Piec 5 minut w piekarniku nagrzanym

Ugotowane pozamiatane
Jesienne zupy – zupa z soczewicy i ciecierzycy 158

osób, które nie tolerują mlecznych przetworów. Bardzo często gotuję zupy, bo moje dzieci bardzo je lubią. Zupa i naleśniki to typowe dania na obiad w szwedzkim przedszkolu. Zupa z mielonym mięsem to przepis zainspirowany kuchnią dla przedszkolaków. Moje dzieci dawno już nie chodzą do przedszkola ale dobra zupa jest wciąż ich ulubionym daniem. Zupa z soczewicy 4 porcje Składniki

codojedzenia
Owsianka z prażonym jabłkiem. 161

życzę :) Potrzebujemy: 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych 1 szklanka gorącej wody 1 duże jabłko niewielka ilość gorącej wody do jabłka 1 łyżka miodu prawdziwego 4 łyżki rodzynek cynamon mielony według uznania Wykonanie pysznej owsianki: 1. Płatki owsiane wsypujemy do miseczki, zalewamy gorącą wodą, mieszamy i przykrywamy talerzykiem na około 15 minut do napęcznienia płatków. 2. Jabłko myjemy, osuszamy, obieramy

Izabelawkuchni
Sałatka węgierska do słoików na zimę 169

główka czosnku 1 płaska łyżka soli zalewa : 2 szklanki wody 2 szklanki octu 10 % spirytusowego 2 szklanki oleju słonecznikowego 2 szklanki cukru 1 łyżka soli 2 łyżki ostrej mielonej papryki   Paprykę , cebulę i selera obieramy , oczyszczamy i kroimy ostrzynką do warzyw lub czymkolwiek na cieniutkie paseczki , nitki typu julienne . Przekładamy do miski , dodajemy wyciśnięty praską czosnek . Dodajemy sól

Ogrodnik w podróży
Imbirowe pieczone skrzydełka 126

skrzydełek z kurczaka 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 łyżka miodu lipowego 1 łyżeczka musztardy imbirowej 2 cm świeżego imbiru 2 łyżki sosu ponzu 1 łyżka mielonej papryki słodkiej 1 łyżka brandy 1 łyżeczka musu kokosowego sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name

R'n'G Kitchen
PIEROGI Z SEREM TWAROGOWYM, KARMELIZOWANĄ DYNIĄ, KWAŚNĄ ŚMIETANĄ I CYNAMONEM 146

oprze i każdy zdecydowanie chętnie sięgnie po dokładkę! Spróbujcie i Wy! SKŁADNIKI: * pierogi NOWE z serem twarogowym KONSPOL * dynia np. hakkaido * cukier kokosowy ( lub brązowy cukier ) * cynamon ( laska oraz mielony ) * kwaśna, gęsta śmietana SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Pierogi KONSPOL można przygotować na 2 sposoby! Tradycyjny: gotując we wrzątku kilka minut. Mniej tradycyjny: na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju, podsmażamy pierożki

Ostra na Słodko
Surówka z selerem naciowym 228

majonez. Całość wymieszaj doprawiając do smaku solą i pieprzem. Gotową surówkę przechowuj w lodówce.       Dla mięsożerców… – Zupa jarzynowa z pulpetami – Gniazdka z mięsa mielonego – P aprykowe krążki nadziewane mięsem – Grochówka na żeberkach

Kulinarne S.O.S.
Surówka z selerem naciowym 228

majonez. Całość wymieszaj doprawiając do smaku solą i pieprzem. Gotową surówkę przechowuj w lodówce.       Dla mięsożerców… – Zupa jarzynowa z pulpetami – Gniazdka z mięsa mielonego – P aprykowe krążki nadziewane mięsem – Grochówka na żeberkach

Kulinarny S.O.S.
Placki ziemniaczano selerowe z piersią kurczaka 107

osoby : 4- 5 ziemniaków 1 mały seler 4 ząbki czosnku 1 cebula , średniej wielkości 1/2 małej cukinii 2 duże pojedyńcze filety z piersi kurczaka 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka miodu 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej sól pieprz do smaku Warzywa ścieramy na tarce o grubych oczkach . Tylko czosnek i cebulę ścieramy na małych oczkach . Przekładamy

Ogrodnik w podróży
SCHAB CZOSNKOWO PAPRYKOWY 165

możemy więc domową wędlinkę przygotowywać na różne sposoby. Dziś u mnie pieczony schab. Na chleb idealny. Składniki: 1,5 kg schabu sól, pieprz zioła prowansalskie słodka i ostra papryka mielona liście laurowe- 5 sztuk ziele ang kilka ziarenek 6 ząbków czosnku pieprz kolorowy gorczyca 2 łyżeczki olej worek do pieczenia Wykonanie: Schab myjemy, osuszamy. Nacieramy ze wszystkich strona sola

Z Majeczką w kuchni
Buraczki z papryką na zimę 149

papryki 30 dag cebuli Zalewa: 1/2 szklanki octu jabłkowego 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki oleju roślinnego 1/4 szklanki cukru 10 ziaren ziela angielskiego 4 listki laurowe sól, pieprz czarny mielony - do smaku Sposób wykonania:   Buraki myjemy, suszymy i owijamy każdy z osobna folią aluminiową . Układamy je na blachę piekarnika i pieczemy w 180°C przez godzinę. Studzimy

Qchnia po prostu
Jajka duszone w grzybach, czyli jesienna szakszuka grzybowa 149

ulega wątpliwości: jest pysznie! Składniki na 1 dużą porcję: świeże leśne grzyby * 1 większa cebula 1 łyżka oleju 2-3 łyżki masła natka pietruszki ** 2 jajka gruby świeżo mielony pieprz sól do smaku Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Grzyby oczyścić. Energicznie opłukać pod zimną wodą. Robić to pojedynczo, żeby grzyby nie naciągnęły za bardzo wody. Można też użyć

Codzienna kuchnia niecodzienna
Rogaliki serowe ze śliwkami i cynamonem 1041

łatwo się wycina. Można nadziewać je dżemem, powidłami, czekoladą lub owocami. Niezależnie od nadzienia, będą pyszne. Bardzo polecam! Składniki : Ciasto: 250 g masła 250 g białego sera (koniecznie mielonego!) 1 i 3/4 szklanki mąki 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: śliwki cynamon cukier puder Przygotowanie: Śliwki przeciąć na pół i usunąć pestki. Dodać około

Oryginalny smak
Pulpety z indyka w sosie z papryką i koperkiem 149

Dzieci bardzo lubią mięso w sosie. Dlatego dość często jakieś danie tego typu ląduje na naszym stole. Składniki: 500 g mielonego mięsa z indyka 1 mała cebula 1 sucha kajzerka 1 jajko sól, pieprz mąka do obtoczenia kulek 1 litr wrzątku 1/2 papryki (świeżej lub mrożonej) 1 pełna łyżka masła 1 pełna łyżka mąki siekany koperek sól, pieprz Sposób

Kuchnia domowa Ani
Dacquoise (dakłas) – francuski tort bezowy 186

zrobić ozdoby z masy cukrowej. Np. takiej domowej lub domowej czekolady plastycznej :) Składniki na 2 spody migdałowe: 5 dużych białek 150 g cukru 50 g cukru pudru 75 g mielonych migdałów 30 g mąki pszennej Składniki na krem: 250 g serka mascarpone 200 ml śmietany kremówki 30 % 1 łyżka kakao 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 2 łyżeczki cukru waniliowego (jeśli

Ciastkozercy
Najlepszy przepis na sernik krakowski 181

kratką na wierzchu pieczemy zazwyczaj na święta, ale ten upiekłyśmy razem z Agnieszką Szyszkowską w formie podziękowania dla chłopaków z SMU Strzałkowo. Podczas targów Smaki Regionów - Międzynarodowe Targi Poznańskie mieli stoisko w pobliżu naszego i dbali o nas najlepiej jak mogli. Sernik krakowski im się po prostu należy! sernik na kruchym spodzie prosty przepis na sernik pieczony idealna masa serowa(...)rodzynek ćwierć szklanki skórki pomarańczowej szczypta soli  Uwaga: jeśli używam sera z wiaderka to dodaję tylko 100 lub maksymalnie 120 gramów masła. Najlepszy przepis na sernik krakowski Ser mielę trzykrotnie w maszynce do mięsa. Masło, cukier puder i cukier wanilinowy ucieram mikserem na jasną puszystą masę. W trakcie ucierania dodaję kolejno po 1 żółtku i po części sera. Dodaję

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa Pomidorowy miszmasz 124

language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Niby co pod ręką, to do gara, jednak długo myśleliśmy jakie smaki dodać do pomidorów. Wyszło bardzo smaczne połączenie.  Składniki: 250 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 3 ziemniaki 1 duża marchew 1 kawałek selera korzeniowego 1 por 3 łyżki oleju słonecznikowego 1 litr bulionu cielęcego 1 puszka krojonych pomidorów 1 czerwona papryka

R'n'G Kitchen
Tarta bolońska 126

jest trudna w wykonaniu i posmakuje pewnie wielu.  Na ciasto: * 20 dkg mąki * 2 żółtka * 10 dkg masła * szczypta cukru * 1/3 łyżeczki soli Farsz: * 50 dkg mięsa mielonego wieprzowego * 1 czerwona cebula * 3 pomidory bądź 1 puszka pomidorów  * 1/2 papryki * 150-200 ml śmietany 30% * 2 jajka * garść żółtego sera startego * sól, oregano i bazylia Z podanych

Pieprzyć z Fantazją
Kreolska jambalaya z komosą, krewetkami i kurczakiem 131

400g pomidorów krojonych z puszki – 400ml bulionu (400ml wody + 1 czubata łyżeczka domowego koncentratu bulionu drobiowego ) – 60g komosy ryżowej – 2 liście laurowe – 2 szczypty kminku mielonego – 1 łyżeczka papryki słodkiej – 1 łyżeczka suszonego oregano – 1/2 łyżeczki suszonego tymianku – 2 szczypty pieprzu cayenne – sól, pieprz – szczypiorek Chorizo kroimy wzdłuż

Be Fit Be Strong
Klopsiki w sosie pomidorowym 132

Prosty przepis na klopsiki w sosie pomidorowym. Szybka i łatwa wersja klopsików, z którą poradzą sobie nawet początkujące osoby. Składniki: Klopsiki: 500g mięsa mielonego ( ja użyłam z indyka ) 1 jajko 1 mała namoczona w wodzie, lub mleku kajzerka 2 ząbki czosnku świeżo zmielony pieprz i sól Sos: 1 cebula 700ml passaty pomidorowej świeżo zmielony pieprz i sól garść świeżo

NiePieprz.pl
ZAPIEKANKA PO WŁOSKU CZYLI PASTA AL FORNO 138

makaronu Arc Pol. Składniki: 500 g makaronu penne Arc Pol 1 kulki mozarelli 100 g parmezanu 7 łyżek mozarelli startej 2 jajka 100 g prosciutto SOS: 400 g mielonej wołowiny 100 g boczku 1 marchewka 1 seler naciowy 1 cebula 125 ml mleka 400 g passaty pomidorowej 125 ml białego wina 200 ml bulionu wołowego łyżka masła sól pieprz

Kuchnia w oparach
Kapuśniak z boczkiem i ziemniakami. 200

pysznie :) Potrzebujemy: 50 dag kiszonej kapusty 2 duże cebule 50 dag boczku wędzonego 1 liść laurowy 2 kulki ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu czarnego sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku olej do smażenia 4 duże ziemniaki 2 litry bulionu warzywnego Wykonanie pysznego kapuśniaku: 1. Kapustę płuczemy, odciskamy z wody i kroimy, zalewamy gorącym bulionem i gotujemy

Izabelawkuchni
Makaron z grzybami leśnymi 165

makaronu wstążki Lubella, 1 duża cebula, ok. 600 g oczyszczonych grzybów leśnych (prawdziwki, borowiki), 3 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżka masła, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 2 pęczki szczypiorku, 2 – 3 liście świeżego lubczyku, 2 łyżki sosu sojowego ciemnego, 1 łyżeczka curry, szczypta suszonego chili jalapeno, 150 ml słodkiej śmietanki 30%, listki świeżej mięty

Moniki Smakołyki
Kurczak z warzywami i ryżem 124

ryżem, ba! zjadamy nawet z makaronem. Gotowe danie posypcie natką i parmezanem, będzie pysznie! SKŁADNIKI: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 cukinia 1 żółta papryka 1 cebula przyprawy: czosnek mielony, przyprawa do drobiu, sól, pieprz, ostra i słodka papryka oraz lubczyk oliwa do podania: 3/4 szklanki sypkiego ryżu, posiekana natka pietruszki i tarty parmezan PRZYGOTOWANIE: Kurczaka myję, oczyszczam

Zasmakuj Kuchni
Kotlety z cukinii i kaszy gryczanej 143

Lubię kotlety. Lubię zarówno kotlety z mięsa mielonego, jak i kotlety wegetariańskie, np. kotlety z warzyw i kaszy. Poznaj mój ostatni hit: kotlety... The post Kotlety z cukinii i kaszy gryczanej appeared first on Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com

Eksperymentalnie.com
Sernik z malinami 130

delikatny i niebiańsko smaczny sernik z malinami i kruszonką z kruchego ciasta. Polecam!     Składniki: Spód ciasta: ok 20 sztuk herbatników 1/3 szklanki mleka Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu 8 dużych jajek 125ml oleju 1 szklanka cukru 1 budyń waniliowy (40 gram) 100ml śmietanki kremówki Wierzch ciasta: 1 szklanka mąki pszennej 1płaska łyżeczka proszku do pieczenia 100g

Blog z Apetytem
Pyszna zapiekanka ziemniaczana 136

jajko 5 łyżek oleju z czosnkiem, bazylią i pomidorami ½ szklanki maki tortowej ½ szklanki wody 1 por 1 ząbek czosnku 1 garść posiekanej natki pietruszki Przyprawy: sól, kurkuma, pieprz czarny mielony (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por pokroić w półtalarki. Serek Capri rozdrobnić (można pokroić w kostkę). Dodać pozostałe składniki. Dobrze

Przepisy Babci
Ciasto miodowe z serem 730

pieczenia 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 100 g masła 2 szklanki mleka 5 - 6 łyżek miodu naturalnego 4 jajka (L) Masa serowa: 1 kg sera białego twarogowego mielonego 1 szklanka cukru 200 g masła 1 łyżka cukru z wanilią 4 jajka 2 budynie śmietankowe (80 g) Do odmierzania używam: szklanka - 250 ml, łyżka - 15 ml, łyżeczka

Kuchcik gotuje
Kotlety pieczarkowe 107

sosem sprawdziły się u nas jako obiad. Następnym razem wykorzystam je do burgerów:) Kotlety pieczarkowe Składniki (na 8 sztuk): 500g pieczarek 2/3 szklanki czerwonej soczewicy 1 jajko 2 łyżki mielonych płatków owsianych (maki owsianej) 1 łyżka kaszy manny 1/3 szklanki pestek słonecznika 1 cebula 2 ząbki czosnku kilka gałązek tymianku natka pietruszki sól pieprz pieprz ziołowy bułka tarta

Obiad gotowy
Bułeczki z cynamonową skorupką. 150

pół szklanki mąki tortowej 1 szklanka mąki krupczatki 2 jajka 4 łyżki oleju pół szklanki syropu z mniszka lekarskiego Na skorupkę: 1 jajko pół szklanki cukru 1 kopiasta łyżka mielonego cynamonu Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznych bułeczek: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z syropem z mniszka, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce

Izabelawkuchni
Jesienne przepisy – kapusta po szwedzku 354

się w sklepach brukselka to jestem najszczęśliwsza pod słońcem, bo przepadam za nią niesamowicie. Jesienią dominuje u mnie włoska i biała kapusta. Kapusta z zasmażką jest świetną przystawką do mielonych kotletów. Często przyrządzam surówkę z białej kapusty … Kapusta po szwedzku to przystawka do obiadu na ciepło. Tak przyrządzoną kapustę mogę jeść codziennie. Kapusta po szwedzku 4 porcje Składniki

codojedzenia
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu 142

ugotowaniu studzimy, wyjmujemy mięso i warzywa. Warzywa zostawiamy całe, mięso obieramy. 3. Wątróbkę razem z cebulą pokrojoną w piórka podsmażamy na oleju, studzimy. 4. Przy użyciu maszynki do mięsa mielimy mięso, warzywa, wątróbkę, natkę pietruszki i suszone pomidory. Bułki kajzerki moczymy w 1 kubku rosołu i również mielimy.  5. Do przemielonych składników dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek, wbijamy jajka

kruche babeczki
Czego nie wolno przechowywać w lodówce? Na pewno popełniasz kilka błędów! 141

jest świetnym pochłaniaczem zapachów, jeśli chcesz, oczyścić zapach wąchając np. perfumy to pomiędzy kolejnymi zapachami powąchaj ziarna kawy a bardziej będziesz czuć kolejne zapachu. Dlatego kawa w ziarnach bądź mielona nie powinna być przechowywana w lodówce, ponieważ szybko wchłania wilgoć oraz przechodzi wszystkimi aromatami. Trzymana w lodówce jest niesmaczna i mniej aromatyczna. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczywo – mąka zawarta

To Musisz Wiedzieć
PARQUE DE LA PALOMA – jeden z najpiekniejszych parków Andaluzji / CO ZOBACZYĆ W BENALMÁDENIE? 149

PARQUE DE LA PALOMA znajduje się w Benalmádenie, ok. 1,5 km od hotelu w którym się zatrzymałam, przy ul. Av. Federico García Lorca, w dzielnicy Arroyo de La Miel. Cały jego teren zajmuje ok. 200 tys.m.kw i mimo, że znajduje się w ścisłym centrum miasta, to od plaży dzieli go zaledwie 10 minut spacerkiem. Nie tak dawno został doceniony(...)Godziny otwarcia parku zależne są od pory roku. Lato: 9:00 – 22:00 Zima: 9:00 – 23:00 ADRES: ul. Av. Federico García Lorca, Arroyo de La Miel . Wypatrujcie kolejnego hiszpańskiego wpisu

Ostra na Słodko
Najlepszy sernik dyniowy 124

cukier można zastąpić dowolnym słodzidłem. Pyszności! Polecam. (Tortownica o średnicy 26 cm) Spód: 200g herbatników 100g masła 50g orzechów włoskich 1/4 łyżeczki cynamonu Masa serowa:  1 kg mielonego twarogu (może być dobrej jakości z wiaderka; nie powinien być rzadki!)  4 jajka 400g puree z pieczonej dyni (przepis tu - klik ) 1 szklanka cukru (1 szklanka

Di gotuje
Gulasz z szynki z porem i pieczarkami 152

ziela angielskiego. Gotujemy przez chwilę, po czym moc palnika zmniejszamy i dusimy pod przykryciem na małym ogniu, aż do miękkości. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem (można też dodać mielonej słodkiej papryki). Na koniec posypujemy natką pietruszki

Smaki Na Talerzu
Zupa fasolowa 92

wędzonego boczku 2 marchewki 1 korzeń pietruszki pół małego selera 4 ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1 łyżka majeranku (lub więcej) sól pieprz olej rzepakowy Fasolę namaczamy na noc w wodzie (i nie jest to woda podana w składnikach), pamiętajcie, że dwukrotnie zwiększy swoją objętość

Kardamonovy
Pomidorowy sos slodko kwasny 119

Składniki: 3 kg pomidorów, 1 kg cebuli, 1kg czerwonej papryki, 1 puszka ananasa, 1 puszka kukurydzy. II część składników: 1/2 łyżeczka chili, 1/2 łyżeczka mielonego czosnku, 1 łyżeczka Vegety, 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka musztardy, 1/2 lyzeczki pieprzu, 2/3 szklanki cukru, 1 szklanka octu. Pomidory i cebulę pokroić w kostkę, posolić 1 łyżka soli. Odstawić na 4-5 godzin

Słodki Zakątek
Makaron z sosem z zielonego groszku 300

oliwy z oliwek 1 szklanka bulionu warzywnego (250 ml) 2 łyżki posiekanej, świeżej mięty + do dekoracji ok. 2 łyżki soku z cytryny garść posiekanych orzechów włoskich sól morska, świeżo mielony pieprz Szalotkę i obranego pora kroimy w półplasterki. Makaron wstawiamy do gotowania (gotujemy w osolonym wrzątku, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu). Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek

Poezja smaku
Sałatka porowa z ananasem i żółtym serem 134

ostrej papryki w proszku sól i pieprz do smaku (opcjonalnie) Wykonanie: Fasolę i pokrojonego w kostkę ananasa przepłukujemy wodą i odcedzamy, ser żółty kroimy w niewielką kostkę i opruszamy mieloną papryką, a umytego pora kroimy na pół i drobno siekamy. Wszystkie składniki wkładamy do większego naczynia, dodajemy majonez i dokładnie razem mieszamy. Można doprawić solą i pieprzem do smaku

Lamarida.pl
Kotlet schabowy w majonezie i słodkiej papryce 170

bardziej ,że to niesamowicie prosty i pyszny przepis ! składniki na 4 osoby : 4 grube plastry schabu , takie po 2 cm 4 łyżki gęstego majonezu 2 jajka 1 łyżka słodkiej , mielonej papryki sól , ewentualnie pieprz do smaku 2 szklanki bułki tartej Schab rozbijamy na średnio grube kotlety . Doprawiamy sola i pieprzem do smaku , odstawiamy . W misce łączymy ze sobą jajka

Ogrodnik w podróży
Makaron z wegańskim mięsem mielonym 94

Tematem dzisiejszego wpisu jest makaron z wegańskim mięsem mielonym. Stop, co? Wegańskie mięso? Przecież to się wyklucza! Tak pomyśli nowy Czytelnik tego bloga (stały Czytelnik

Vegan Taste
Obiad inspirowany “Sztuką Gotowania” Niki Segnit 149

pokrojona w kostkę 2 marchewki – obrane i pokrojone w talarki oliwa lub masło klarowane do smażenia 250 g czerwonej soczewicy (wypłukanej na sicie pod kranem) 2 łyżeczki mielonego kuminu po pół łyżeczki soli, słodkiej papryki i pieprzu 150 g posiekanych suszonych moreli (bez pestek) listki bazylii do dekoracji Przepis na zupę krem z soczewicy i moreli Cebulę

Ugotowane pozamiatane
Keto kulki z awokado, jajka i boczku (Paleo, LowCarb) 260

Czas przygotowania 7 minut Czas gotowania 15 minut Składniki 2 jajka 1/2 awokado 80 g boczku w plastrach 1 szczypta soli himalajskiej , kłodawskiej lub morskiej 1 szczypta pieprzu świeżo mielonego Sposób przygotowania Jajka ugotuj na półtwardo, ostudź. Awokado zmiażdż widelcem razem z jajkiem. Z masy uformuj 8 kulek i schowaj je do lodówki na czas przygotowywania panierki z boczku

Modern Cave Girl
Obiad w niecałą godzinę – kurczak dla zabieganych 92

szybkie. Mięso jest delikatne i soczyste. Polecam Składniki: ½ piersi kurczaka ze skórą 1 łyżka czubata masła Sól Pieprz czosnkowy Bazylia suszona Natka pietruszki suszona Czosnek niedźwiedzi suszony Kurkuma mielona 1 ½ szklanki wody + ziele angielskie, liść laurowy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Przyprawy wymieszać z masłem. Nasmarować kurczaka pod skórą i trochę z wierzchu, na skórze. Włożyć do naczynia żaroodpornego

Przepisy Babci
Najlepsze gołąbki z włoskiej kapusty FIT 147

jest czasochłonne… nic bardziej mylnego! Jak przygotujecie je raz, np. z mojego przepisu, przekonacie się, że trwa to dokładnie chwilę! Składniki na 14-16 gołąbków: – 700g mięsa mielonego z szynki wieprzowej – 100g ryżu basmati – 2 cebule – 1 marchewka – 2-3 gałązki natki pietruszki – 1 ząbek czosnku – 1/2 łyżeczki soli

Be Fit Be Strong
Genialny sos grzybowy z podgrzybków 187

mięsem , a nawet zupełnie sam składniki : świeże podgrzybki , orientacyjnie ,użyłam około 1 litrowej miski, pokrojonych w plastry podgrzybków wraz z nóżkami 2 średnie cebule 2 łyżki masła 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 2 ząbki czosnku 1 łyżka miodu 1 łyżeczka świeżego otartego tymianku sól , pieprz do smaku 1 pojemnik ( 400 ml ) słodkiej , gęstej śmietany przynajmniej 18 % a najlepiej kremówki

Ogrodnik w podróży
Ciasto marchewkowe z jogurtową pianką i galaretką. 157

jesienny podwieczorek. Polecam :) Upieczcie koniecznie :) Potrzebujemy: Na ciasto: 3 jajka 5 łyżek oleju pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy półtorej szklanki mąki tortowej 2 łyżki kaszy manny 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 4 większe marchewki Pianka: 40 dag jogurtu naturalnego typu greckiego 2 galaretki

Izabelawkuchni
Pieczeń z mięsa rosołowego 337

pysznej pieczeni. Składniki : ok. 20 dag mięsa wołowego - ugotowanego ok.30 dag mięsa z z indyka - ugotowanego 2 duże jajka mała sucha bułka, szklanka mleka sól, pieprz, papryka ostra mielona, gałka muszkatołowa szczypiorek, koperek 2 łyżki roztopionego masła Przygotowanie: Ugotowane mięsa pozbawić ewentualnie kości, zmielić Suchą bułkę namoczyć w mleku Do mięsa dodać żółtka, przyprawy, odciśniętą bułkę i masło- wyrobić

Proste Potrawy
Tarta z botwinką i łososiem 170

botwinką i łososiem Potrzebujesz: Ciasto 110g mąki 50g masła 2 łyżki zimnej wody szczypta soli Farsz: 1 cebula 1 pęczek botwinki 3 łyżki oleju 2 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka sól 3/4 łyżeczki pieprzu 1/2 szklanki wody 250g świeżego filetu z łososia  100g śmietany 18% 2 jajka świeży koperek Sposób przyrządzenia: Ciasto: 1. Szybkimi

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Przepis na kruche placki ziemniaczane 119

rozprowadzamy je na całą patelnię. Smażymy na złoty kolor z dwóch stron. Wykładamy na ręcznik papierowy w celu odsączenia tłuszczu. Zajrzyj również tu: 1.  Pasztet - pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem 2.  Czarno biała Babka Wielkanocna 3.  Pączki z serków homogenizowanych

My World by Dagmara Rek
Zapiekanka makaronowa z bakłażanem, pomidorami i mozzarellą 208

podsmażamy do zeszklenia.  Robimy sos pomidorowy: Do cebuli dodajemy obrane ze skórki i pokrojone pomidory, 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, drobno krojone listki bazylii, pieprz  mielony i sól do smaku. Razem dusimy pod przykryciem około 10 minut. Połowę sosu dodajemy do makaronu i razem mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy 2 łyżkami oliwy i kładziemy kolejno: połowę plastrów

Smak mojego domu
Sernik chałwowy II 131

przepisie, ale pozmieniałam kilka rzeczy. W efekcie sernik wyszedł mokry i to okazało się strzałem w 10! Polewa chałwowa - teraz będę robić tylko taką. Jest pyszna! Składniki: * 1 kg mielonego białego sera * 40 dkg chałwy czekoladowej * 150ml śmietany 30 % * 3/4 szklanki cukru * 5 dużych jajek * 1 opakowanie budyniu waniliowego * 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii * 1/2 szklanki oleju

Pieprzyć z Fantazją
Bezglutenowe roślinne dyniowe buregry 159

około 500 g dyni (waga przed obraniem) 100 g suchej-nieugotowanej kaszy jaglanej około 50 g pestek dyni 1 duża cebula czubata łyżeczka mieszanki przypraw garam masala czubata łyżeczka mielonego siemenia lnianego łyżeczka soli Przygotowanie: Kaszę dokładnie wypłucz na sicie pod bierzącą wodą i ugotuj do miękkości. Dynię obierz i zetrzy na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokrój

greenscarf
Tarta z maślakami 147

maślaczki Cudowna pora roku !! składniki : ciasto : 1 kostka smalcu ( schłodzona w lodówce ) 1 jajko 3 szklanki mąki sól , cukier do smaku schłodzona, kwaśna śmietana 2 łyżki 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej farsz : 1,5 szklanki usmażonych na maśle maślaków 1 cebula kawałek wędzonego boczku ( najlepiej swojskiego , kopconego ) 1 łyżeczka świeżego , otartego tymianku 1/2 łyżeczki świeżego siekanego cząbru

Ogrodnik w podróży
Gnocchi z grzybami, romanesco i suszonymi pomidorami 200

mąki pszennej uniwersalnej jajko łyżka zimnego masła sól Sos 5 sporych borowików garść kurek cebula duża garść suszonych pomidorów 3 różyczki romanesco łyżka ziemnego masła sól pieprz grubo mielony 3 łyżki oleju Dodatkowo twardy, dojrzewający ser starty na duże i cienkie plastry Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Borowiki i kurki oczyścić. Kurki pokroić na duże kawałki lub zostawić

Weekendy w domu i ogrodzie
WOŁOWINA PO MEKSYKAŃSKU 171

koncentratu pomidorowego Ewentualnie 1/2 szklanki wody 1 mała suszona papryczka chili sól, pieprz, wędzona papryka sproszkowana 1 pęczek posiekanej świeżej natki pietruszki placki tortilla do podania Jak zrobić? Mięso mielę w maszynce do mielenia mięsa. Cebulę i czosnek obieram, drobno siekam. Marchewkę i pietruszkę obieram, ścieram na tarce o grubych oczkach. Paprykę myję pod bieżącą wodą, usuwam gniazdo nasienne

W kuchni Karmel-itki
Pieczarkowo-serowa magia , super kotlet 154

takiej której nie znam , to zamawiam właśnie schabowego . Bezpieczny wybór, trudno dodać do niego coś co zaszkodzi , a raczej zawsze jest zjadliwy . Wiadomo kawałek mięsa , nie to co podejrzany mielony , który tylko w domu jadam , jak wiem kto i z czego go przyrządza Wracając do magicznej wersji z pieczarkami serkiem szynkowym… Magia smaku , zapachu , nawet oczy same chcą

Ogrodnik w podróży
Ciasteczka jaglane z kokosem 127

sody oczyszczonej łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki imbiru 3 łyżki ciemnego cukru 2 jajka jedna duża łyżka oleju kokosowego Wykonanie: W jednej misce łączymy składniki suche: mąka, wiórki kokosowe, soda, cynamon mielony, imbir. W drugiej misce mieszamy jajka i przestudzony olej kokosowy. Jajka z olejem roztrzepujemy trzepaczką na gładką masę. Następnie wszystkie składniki razem mieszamy i wyrabiamy ciasto na jednolitą gładką

Pomysłowa kuchnia
SOS GRZYBOWY (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 294

prawdziwków, kozaków czerwonych i siwych, podgrzybków, maślaków (bez kurek i gąsek) 150 g cebuli 50 g masła klarowanego lub smalcu gęsiego sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony opcjonalnie 20 g śmietany 30% (polecam przy niektórych odmianach grzybów) natka pietruszki lub inne zioła Grzyby oczyścić np. miękką szczoteczką lub/i wyczyścić miękką mokrą ściereczką. Nie polecam mycia grzybów

Ola la LCHF
Polędwiczki z kurczaka w kapuście kiszonej 163

Skworcu  Sól i pieprz do smaku  1 łyżka oleju rzepakowego  Dodatkowo:  4 łyżki cebuli suszonej Skworcu  15 dag kapusty kiszonej  1 łyżeczka papryki mielonej Skworcu  Pieprz i sól do smaku  Przygotowanie :  Polędwiczki marnuję w przyprawach. Na rozgrzaną patelnię przekładam mięso i smażę na rumiano Polewam 0.5 szklanki wody . Dodaje drobno

Gotowanie Patki
Krem z kalafiora z parmezanem 109

średnie ziemniaki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 600 ml wody 1 łyżka przyprawy do rosołu, bez soli 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 100 g parmezanu 50 g mleka kokosowego Kalafiora podzielić na różyczki. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać oliwę, dodać ziemniaki i czosnek przeciśnięty przez praskę

Kucharzyca
Prosta kremówka 187

dobra włoska kawa od kawwa.pl   Intensywna z lekkim posmakiem czekolady. Idealna bez dodatków, jak i z mlekiem (no cóż… jak tak lubię najbardziej ;)) A ten zapach świeżo mielonych ziaren… temu nie da się oprzeć Warto też zajrzeć na fanpage Horeca Caffe Składniki: 1 litr mleka 50 g masła 4 żółtka (z jaj rozmiar M) 2 jajka

Słodkie okruszki
Naleśniki po meksykańsku 158

wtedy jako dodatek ulubiona surówka. Efektownie wygląda i doskonale smakuje, kiedy wierzch przed podaniem udekorujemy sosem balsamicznym. Zapraszam do przepisu i zachęcam do skorzystania:) Składniki 400 g mielonego mięsa wołowe, wieprzowe 1 cebula pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku posiekane 1 czerwona i żółta papryka pokrojona w kostkę 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy krojone pomidory z puszki

gotuj ze mną
Czwartek: Błyskawiczny kurczak po chińsku w 10 minut 136

Niskokaloryczna zupa tajska z krewetkowymi pulpetami Błyskawiczna zupa Tom Yum Sprawdź też przepisy na pozostałe dni z tego tygodnia: Menu na tydzień: Zdrowe przepisy na jesień Składniki: 500 g mielonego kurczaka lub indyka 3 szalotki drobno posiekane 5 ząbków czosnku pokrojonych w plasterki Papryczka chili posiekana w paski Pęczek rzodkiewek pokrojonych w plastry 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka

Niedzielny kucharz
Najlepsza lasagne bolognese z beszamelem 115

wykorzystania na weekend Składniki na sos boloński: – 2 łyżki oliwy – 2 cebule – 5 łodyg selera naciowego – 1 duża marchew – 200g wędzonego boczku – 1000g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego – 1,5 szklanki wina białego, wytrawnego – 2 szklanki bulionu – 6 łyżek koncentratu pomidorowego – 1000g przecieru pomidorowego – 1/2 łyżeczki papryki ostrej

Be Fit Be Strong
Czwartek: Błyskawiczny kurczak po chińsku w 10 minut 169

wprawka dla tych, którzy chcą się nauczyć ajzatyckiej kuchni. Czas przygotowania: 3 minuty Czas smażenia : 7 minut Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 3 duże   Składniki: 500 g mielonego kurczaka lub indyka 3 szalotki drobno posiekane 5 ząbków czosnku pokrojonych w plasterki Papryczka chili posiekana w paski Pęczek rzodkiewek pokrojonych w plastry 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka

Niedzielny kucharz
Zupa z soczewicy na schabie 157

czosnku 10 dag czerwonej soczewicy (ok. 1/2 szklanki) 20 dag ziemniaków litr wrzącej wody liść laurowy 3-4 ziela angielskie 1/2 łyżeczki kurkumy 1/3 łyżeczki słodkiej papryki 1/3 łyżeczki mielonego kminku 1/2 łyżeczki majeranku sól pieprz WYKONANIE: Mięso opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzany olej, smażyć kilka minut. Dodać utartą na dużych oczkach włoszczyznę i mieszając

Kuchenne zapiski Edyty
Leśne grzyby duszone w sosie pomidorowym 112

średnim ogniu przez około 5-7 minut. Po tym czasie dodać passatę pomidorową i dusić jeszcze przez kolejne 10 minut. W połowie duszenia doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Takie grzyby można przechować na zimę   Umyte słoiki i zakrętki wyparzyć i wytrzeć do sucha. Grzyby nakładać do słoików. Słoiki zakręcać i pasteryzować przez około

Codzienna kuchnia niecodzienna
Spaghetti z cukinią i gruyere 119

cukinią doprawioną dużą ilością pieprzu, kwaśną śmietaną i serem gruyere smakuje wyśmienicie. 250 g świeżego makaronu spaghetti średnia cukinia łyżka oleju z pestek winogron szczypta soli i sporo pieprzu mielonego łyżka kwaśnej śmietany na każdą pocję 2 łyżki tartego gruyere na każdą porcję świeża bazylia Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Cukinię dokładnie szorujemy, wykrawamy gniazda nasienne i kroimy

Mienta blog
Polędwica wieprzowa pieczona 130

Polędwiczka wieprzowa pieczona aromatyzowana cynamonem. 1 polędwiczka wieprzowa (500 – 600 g), 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/2 łyżeczki mielonej kolendry, 1/2 łyżeczki chili w proszku, 1 łyżeczka soli, 2 łyżki miodu gryczanego, tłuszcz do smażenia (u mnie masło i olej rzepakowy), Polędwiczkę oczyścić z błon. Przeciąć w poprzek na pół. Cynamon wymieszać z kolendrą i chili. Polędwiczkę natrzeć łyżką miodu, obsypać

królestwo garów
Środa: Ryba w sosie pomidorowym (aharaimi) 157

papryka 1 kg pomidorów 2 łyżki oliwy lub oleju 1 mała żółta cebula pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka drobno pokrojonej ostrej papryczki ½ łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie) Siekana pietruszka, kolendra Cytryna Sól i pieprz Przygotowanie: Krok 1 Nagrzej piekarnik do 200 stopni. Wstaw do niego umytą paprykę. Piecz

Niedzielny kucharz
Kulki kokosowo-czekoladowe 146

Schładzamy je w lodówce aby czekolada stężała a kulki nabrały mocy:)) Polecam wyjątkowo smaczny dodatek do popołudniowej kawy. Składniki 500 g ricotty 200 g gorzkiej czekolady na czubek noża mielonego chilli 80 g cukru 100 g mąki kokosowej 2-3 łyżki ciemnego rumu wiórki kokosowe do posypania Czekoladę rozdrobnić i rozpuścić w kąpieli wodnej. Ricottę rozgnieść widelcem, dodać chilli

gotuj ze mną
Cynamonowe bułeczki 110

prostu je rolują, inni zaplatają niby warkocz, jeszcze inni owijają wokół palców. Decyzję o tym, jak mają wyglądać Wasze bułeczki pozostawiam Wam. Ciasto: 375 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/3 łyżeczki soli 150 ml ciepłego mleka 20 g drożdży 50 g cukru 1 żółtko 65 g masła Nadzienie : 70 g miękkiego masła 35 g brązowego cukru

Smaki Na Talerzu
Kiełbasa kanapkowa ze słoika 194

wykorzystanie mięsa, domowych wyrobów. Kiełbasa kanapkowa ze słoika Składniki 1kg łopatki ½ kg golonki Około 50ml zimnej wody 25g peklosoli 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka pieprzu czarnego 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżka żelatyny Wykonanie Do miski wrzucić wszystkie przyprawy

Kulinarne pyszności Molki
Domowy ketchup: przepis jak zrobić 113

315l Składniki: 2kg pomidorów odmiany ” lima „ 5 ząbków czosnku 1.5 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżeczka nasion kolendry 4 goździki 100g cukru 1 łyżeczka papryki ostrej mielonej 2 łyżeczki soli 1 łyżka octu Przygotowanie: Z umytych pomidorów usuwamy twarde szypułki, kroimy pomidory na połówki, lub mniejsze kawałki. Do pomidorów dodajemy ząbki czosnku, pieprz, kolendrę i goździki. Stawiamy

NiePieprz.pl
Kaszotto borowikowe z dynią i kolorowymi marchewkami 127

opakowanie Kaszotto borowikowe Winiary, ok. 300 g dyni hakaido, po 1 małej kolorowej marchwi (trzy kolory, żółta, biała, fioletowa), 2 łyżki oleju rzepakowego, pęczek szczypiorku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ½ łyżeczka cukru, sól do smaku, chili do smaku, ser żółty np. bursztyn. Przygotowanie: Marchewki i cukinie obieramy. Połowę cukinii trzemy na tarce o grubych oczkach, pozostałą, razem

Moniki Smakołyki
Faszerowany bakłażan z mozzarellą 173

też nie macie takiego wrażenia, że słowo jarskie powoli przechodzi do lamusa, a zastępuje go wegetariańskie i wegańskie?). Jeśli jesteśmy za opcją mięsną do przygotowania farszu najlepiej jest użyć mielonego mięsa. Może ono być wieprzowe, drobiowe lub wołowe, ale w tych dwóch ostatnich przypadkach warto pamiętać, aby dodać do niego nieco tłuszczu, ponieważ obydwa te gatunki są raczej gatunkami

Kulinarne przygody Gatity
Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym 143

Zobacz inne przepisy na makaron z sosem: Makaron Z Szynką I Brokułem W Sosie Serowym Makaron Z Boczkiem W Sosie Brokułowym Jednogarnkowe Spaghetti Z Sosem Pomidorowym I Mięsem Mielonym Ostre Spaghetti W Sosie Pomidorowym Z Nutą Kakao Penne W Sosie Ogórkowym Spaghetti W Sosie Orzechowym Artykuł Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl

e-PrzepisyKulinarne
Lazania ze szpinakiem, ricottą i gorgonzolą (lasagne agli spinaci, ricotta e gorgonzola) 125

Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 45 minut. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Lazania z sosem bolońskim (lasagne bolognese) → Cannelloni z mięsem mielonym i warzywami → Tagliatelle ze szpinakiem, kurczakiem i gorgonzolą → Cannelloni ze szpinakiem i ricottą → Muszle makaronowe nadziewane tuńczykiem, szpinakiem i mozzarellą

Oryginalny smak
Ciasteczka z mielonymi pestkami dyni i czekoladą 113

Ciasteczka z mielonymi pestkami dyni i czekoladą sprawdzą się nie tylko jako zdrowe zaspokojenie ochoty na słodycze, ale również jako pełnowartościowa przekąska. Są kruche, chrupiące i dodatkowo bardzo proste w przygotowaniu. Uwielbiam pestki dyni, które dominują smak ciastek i doskonale komponują się z kawałkami rozpuszczającej się w ustach czekolady. Polecam! (około 27 sztuk) 1 szklanka pestek dyni (1 szklanka

Di gotuje
Musaka 119

budyń. Wątpię, że jest wśród Was ktoś, kto jeszcze nie miał styczności z tą potrawą. Chciałam jedynie zaznaczyć, że z cynamonem jest jeszcze lepsza.  Składniki: 750 g mięsa mielonego (ja użyłam łopatki wieprzowej) 2 bakłażany 1 cebula 2 ząbki czosnku 500 ml passaty pomidorowej 1 łyżka oregano duża szczypta cynamonu duża szczypta cukru pół szklanki wytrawnego czerwonego wina

Kardamonovy
DOMOWA NUTELLA - NAJLEPSZA! 159

trzeba mieć naprawdę dobry blender o dużej mocy, gdyż w przeciwnym razie sprzęt może się spalić. Przekonałam się o tym na własnej skórze, próbując zrobić masło orzechowe i podczas mielenia twardych orzechów spaliłam blender. Tym razem przygotowałam się lepiej i użyłam blendera marki Kernau KSHB 910 B o mocy 900 W, który spisał się rewelacyjnie! Więcej na temat używanego przeze(...)powstanie pasta orzechowa a'la masło. W zależności od upodobań możemy orzechy zblendować na całkiem gładką pastę lub zblendować niedokładnie, aby pozostały malutkie kawałki orzechów (pasta curnchy). Do mielenia orzechów potrzebujemy naprawdę dobry blender, o dużej mocy. Do pasty orzechowej dodajemy mleko z rozpuszczonymi czekoladami oraz kakao i miksujemy blenderem do połączenia składników. Gotową nutellę przekładamy do szklanego słoiczka. Przechowujemy

Kuchnia MagdaLeny
DOMOWA NUTELLA - NAJLEPSZA! 159

trzeba mieć naprawdę dobry blender o dużej mocy, gdyż w przeciwnym razie sprzęt może się spalić. Przekonałam się o tym na własnej skórze, próbując zrobić masło orzechowe i podczas mielenia twardych orzechów spaliłam blender. Tym razem przygotowałam się lepiej i użyłam blendera marki Kernau KSHB 910 B o mocy 900 W, który spisał się rewelacyjnie! Więcej na temat używanego przeze(...)powstanie pasta orzechowa a'la masło. W zależności od upodobań możemy orzechy zblendować na całkiem gładką pastę lub zblendować niedokładnie, aby pozostały malutkie kawałki orzechów (pasta curnchy). Do mielenia orzechów potrzebujemy naprawdę dobry blender, o dużej mocy. Do pasty orzechowej dodajemy mleko z rozpuszczonymi czekoladami oraz kakao i miksujemy blenderem do połączenia składników. Gotową nutellę przekładamy do szklanego słoiczka. Przechowujemy

Kuchnia MagdaLeny
ZIOŁOWE UDKA KURCZAKA Z KAPARAMI 158

pomidorów krojonych, ziół i kaparów uprzednio podgrzanym, przepis poniżej. Obiad na każdą okazję! SKŁADNIKI: 4 udka z kurczaka (ćwiartki) sól, pieprz cytrynowy, papryka słodka, ostra, lubczyk, oregano, zioła prowansalskie, mielony czosnek i tymianek 2 łyżki oleju sok z 1/2 cytryny SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY: puszka pomidorów krojonych 2 ząbki czosnku zioła prowansalskie, płaska łyżeczka cukru pudru 1,5 łyżki

Zasmakuj Kuchni
SAŁATKA Z KALAFIORA (keto, LCHF, bez glutenu) 455

kalafiora: 400 g kalafiora 5 jajek 130 g sera żółtego 130 g sera mozzarella 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek koperku 250 g majonezu sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony Kalafiora umyć pod zimną, bieżącą wodą i podzielić na różyczki a następnie zatrzeć na tarce jarzynowej Jajka ugotować na twardo, obrać i również zetrzeć. Szczypiorek i koperek drobno posiekać

Ola la LCHF
Ryba w sosie pomidorowym z ananasem 128

użyłam morszczuka, koleżanka miruny) 1 duża puszka ananasów w syropie 2 duże cebule 1 szklanka oleju 1 średni ketchup pikantny w słoiku ja dodałam jeszcze sól i grubo mielony pieprz WYKONANIE: rybę pokroić i upiec w cieście, cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać pokrojone w kostkę ananasy i sok z puszki (ja dolałam dodatkowo  1/2 szkl

Kuchnia Beaty
Keto krem z ogórków (Paleo, LowCarb) 140

żółtka lub 1 całe jajko 1 pęczek koperku 80 ml gęstego mleka kokosowego 1 szczypta soli himalajskiej , kłodawskiej lub morskiej - lub więcej (do smaku) 1 szczypta pieprzu świeżo mielonego Sposób przygotowania Ogórka pokroić w kosteczkę. Cebulę drobno posiekać. Masło roztopić w garnku i zeszklić na nim cebulę. Dodać ogórki i dusić przez ok 5 minut. Jeśli używasz tapioki

Modern Cave Girl
Zapiekane filety kurczaka w papryce 99

się robi. Czas też może przerażać, jednak wszystko można sukcesywnie przygotowywać z dnia na dzień. Składniki: 500 g podudzi z kurczaka bez skóry 1 kg czerwonej papryki 1 łyżka mielonej czerwonej papryki 2 łyżki listków tymianku 1 cebula 1 łyżeczka cukru palmowego sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

R'n'G Kitchen
Bigos z cukinii II 125

cukinii (około 2 kg) 500 g cienkiej kiełbasy (u mnie podwawelska) 2 duże marchewki 1 cebula 4 łyżki koncentratu pomidorowego około 200 ml wody 3 łyżki oliwy papryka mielona słodka papryka ostra – do smaku sól, pieprz Cukinię trzemy na dużych oczkach tarki. Solimy i odstawiamy na około 15 minut. Po tym czasie, gdy cukinia puści sok, nadmiar płynów

Smaki Na Talerzu
Cebula zapiekana z mięsem 112

czosnkowy i również polecam. Myślę, że inne dodatki również się sprawdzą. Cebulę będzie trochę ciężko obrać, trochę popłaczemy ale efekt wart tej męki:) Zapraszam do przepisu. Składniki 500 g mielonego mięsa 6 sporych cebul 1 bułka kajzerka namoczona w mleku 2 jajka sól, pieprz 2 łyżki oleju 100 g żółtego sera tartego Cebulę obieramy, ścinamy czubek i wydrążamy środek

gotuj ze mną
PLACKI Z JABŁKAMI NA KEFIRZE 247

tarce o dużych oczkach. Do miski wsypać mąkę, sodę, cukier, sól, wbić całe jajko i wlać kefir. Wszystko dobrze wymieszać mikserem. Opcjonalnie do smaku można dodać cynamon mielony. Na końcu dodać starte jabłka, wymieszać łyżką. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Łyżką wykładać porcje ciasta na średnio nagrzaną patelnię. Smażyć placki na złoty kolor z obu stron. Placki

Zrób to smacznie
Toskańskie bułeczki 128

cukru 2 płaskie łyżeczki soli 200 ml mleka 100 ml wody 3 łyżki oliwy 2 torebki ziół toskańskich 3 łyżeczki granulowanego czosnku 3 łyżki tartego parmezanu 3 łyżki suszonych mielonych pomidorów Do wysokiego naczynia wsypujemy czubatą łyżkę mąki , drożdże , cukier i ciepłe , ale nie gorące mleko ( całe 200 ml ) . Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia , na około 30 minut

Ogrodnik w podróży
Jak zrobić francuski ratatouille? Przepis na ratatuj zapiekany 199

porcji: sos pomidorowo-paprykowy: 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 łyżki oliwy 1 cebula 400 g passaty pomidorowej (lub pomidory z puszki) po 1 łyżeczce suszonego tymianku i mielonej papryki (można dać słodką lub ostrą) sól, pieprz warzywa: 1 nieduża zielona cukinia 1 nieduża żółta cukinia 1 nieduży, raczej wąski bakłażan 3-4 podłużne pomidory (tzw. rzymskie) oliwa

Chilli Czosnek i Oliwa
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym 636

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to moja pyszna i prosta propozycja na obiad jednogarnkowy z piekarnika. Przepis jest bardzo łatwy i uniwersalny a zapiekanka bardzo lubiana przez dzieci. Gorąco polecam! - super danie z piekarnika - pomysł na sycący obiad na dwa dni - dużo pysznych warzyw, makaron i mięso

AniaGotuje.pl
Pałki pieczone 234

Składniki 1,5 kg pałek z kurczaka masło śmietana marynata: 2 łyżki przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu 1 łyżeczka granulowanego … Czytaj dalej Pałki pieczone

czarrna od kuchni
Grill Kamado Mini- recenzja 134

oliwy z oliwek 1 łyżka oleju sezamowego 3 łyżki sosu sojowego jasnego 1 łyżeczka przyprawy curry ½ łyżeczki suszonego oregano 2 łyżki słodkiego sosu chilli sól, papryka ostra mielona   Przygotowanie:   Indyka pokrój w sporą kostkę. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sobą i zalej nimi mięso. Odstaw na minimum pół godziny. W tym czasie przygotuj inne składniki. Słoninę pokrój

kuron.com.pl
10 niezbędnych gadżetów w kuchni do 30 zł bez których nie wyobrażam sobie pracy 108

robienia pulpetów. Gałkownicę wykorzystuję również do formowania kokosanek PRZEKONAJ SIĘ TU (link) . Ogólnie ten gadżet świetnie sprawdza się jako urządzenie do porcjowania różnych mas. Odmierzysz nią porcję ciasta, mięsa mielonego czy masy na placki. Warto się w nią zaopatrzyć.     Numer 7.   Na 7 miejscu plasuje się obieraczka Victorinox Julienne ZOBACZ TU (link) . Dzięki temu gadżetowi

kuron.com.pl
Jaki robot kuchenny wybrać? Poradnik 122

siekania, mieszania czy rozdrabniania.   Jak pisałem powyżej roboty kuchenne w zależności od ceny i wyposażenia mogą pełnić różne dodatkowe funkcje.   blendera sokowirówki maszynki do makaronu maszynki do mielenia mięsa rozdrabniarki   Warto zatem zwrócić uwagę, co oferuje nam producent w podstawowym wyposażeniu i w razie czego co można do konkretnego modelu dokupić.   Kluczowe parametry   MOC . Jednym(...)Robot kuchenny z wyjątkowo mocnym silnikiem 1000 W. Sencor STM 4460GG zaskoczy Cię bardzo szerokim dodatkiem akcesoriów. Przystawka do sałatek zastępuje wszystkie funkcje miksera stołowego, młynek do mięsa do mielenia grubego i drobnego ma również dodatek do napełniania przekąsek. W zestawie znajdziesz 3 rozszerzenia do wyrabiania, ubijania i mieszania lekkich ciast. Idealny dla osób które chcą mieć prawie wszystkie akcesoria

kuron.com.pl
Zupa krem z kurek i prawdziwków 154

świeżych prawdziwków, 1 łyżka masła,  1 duży ząbek czosnku, 90 g serka topionego np. emmentaler, ½ łyżeczki curry, ok. 800 ml bulionu drobiowego, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, świeża zielona pietruszka. Przygotowanie: Rada: kilka najmniejszych grzybków odkładamy, przesmażamy na niewielkiej ilości masła z dodatkiem soli i skórki z cytryny, będzie jako dodatek do zupy. Oczyszczone

Moniki Smakołyki
Czwartek: Wegetariańskie curry z cieciorki i batata 130

puszka pomidorów w zalewie 1 puszka mleka kokosowego 1 średniej wielkości batat 1 cebula 1 ząbek czosnku 11/2 łyżeczki garam masala 1 łyżeczka wędzonej papryki ½ łyżeczki curry ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego ½ łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki chilli lub pieprzu kajeńskiego (według uznania) 2 łyżki oleju 2 szklanki ugotowanego ryżuChlebki pita (opcjonalnie) Kilka łyżek siekanej zieleniny (kolendra, pietruszka) Sól i pieprz

Niedzielny kucharz
Lekka sałatka z pomidorkami i grzankami 155

grana padano Grzanki: 5-6 kromek chleba lub 2 ciabatty 2 gałązki rozmarynu 2 ząbki czosnku łyżka masła Sos winegret: 4 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny świeżo mielony pieprz sól Rozpoczynamy od grzanek. Najpierw pieczywo kroimy w małą kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło i dorzucamy lekko zmiażdżone ząbki czosnku i rozmaryn. Chwilę smażymy, a następnie dorzucamy pieczywo

PatiGotuje
Placuszki orzechowe 126

Polkowskiej, Placki niebanalne. To prosty przepis na udany poranek. Placuszki są lekkie, a jednocześnie sycą na długo. 4 porcje: 1,5 szklanki maślanki 1 jajko 120 g (1 szklanka) mielonych orzechów włoskich lub migdałów 70 g (1/2 szklanka) mąki orkiszowej lub pszennej pełnoziarnistej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki ksylitolu Mąkę mieszamy z sodą i ksylitolem. Maślankę łączymy

Kucharzyca
Gofry serowe 133

tartego sera cheddar Dodatkowo (opcjonalnie): 1 awokado (u mnie odmiana Hass) 1 ząbek czosnku 1-2 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny (do smaku) ostra papryka mielona sól, pieprz 100 g boczku 1-2 garści rukoli jajka Białka oddzielamy od żółtek. Do naczynia wlewamy wodę, mleko oraz olej. Dodajemy żółtko, mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie

Smaki Na Talerzu
Orzechowy jabłecznik z migdałami 206

migdałami, orzechami laskowymi i śmietaną. Czego chcieć więcej, chyba że kolejnego kawałka.  biszkopt orzechowy: 5 jaj wielkość M 1/2 szklanki mąki z orzechów arachidowych/ można zastąpić innymi mielonymi orzechami/ 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru trzcinowego masa jabłkowa: 1 i 1/2 kg jabłek 3 galaretki cytrynowe 750 ml wody krem budyniowy

wesoła kuchnia
Kasza gryczana biała na boczku z prawdziwkami i cukinią 172

Składniki: 150 g boczku wędzonego, 200 g świeżych prawdziwków (i innych grzybów leśnych np. borowiki), 200 g kaszy gryczanej białej, 150 g cukinii, 1 cebula czosnkowa, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, pęczek świeżego koperku, ¼ łyżeczka przyprawy kurkumy z chili i kardamonem,  2-3 listki świeżego lubczyku, sól do smaku, ponadto: oliwa z oliwek. Przygotowanie: Boczek, cebulę kroimy

Moniki Smakołyki
Barszcz czerwony z ziemniakmi 193

ziemniakami.Tą zupkę ugotowałam w thermomksie, ale można także tradycyjnie. 120 gramów śmietany 12%lub 18% 1-2 łyżeczki cukru 2-3 łyżeczki octu 2-3 szczypty pieprzu czarnego mielonego 80 gramów cebuli 1/2 łyżeczki soli 1 ząbki czosnku 3 łyżeczki przyprawy uniwersalnej  1000 gramów wody 200 gramów ziemniaków 400 gramów czerwonych buraków 20 gramów oliwy 1 kostka

Moje domowe kucharzenie
Najlepsza na świecie pomidorówka 130

porcji: około 2 kg pomidorów 1-2 cebule łyżeczka pieprzu łyżeczka soli łyżeczka suszonego czonku lub 2 ząbki świeżego łyżka cukru (najlepiej trzcinowego- ma karmeloway posmak) pół łyżeczki mielonej kozieradki pół łyżeczki kurkumy do podania: ugotowany wczesniej makaron, bazylia, pietruszka Przygotowanie: Cebulę obież i pokrój w kostkę nie musi być pieknie równa bo i tak będziesz blendować. Zagotuj

greenscarf
Pulpety faszerowane brukselką w sosie koperkowym 172

przepisem uda mi się trochę ją odczarować i znajdzie więcej zwolenników bo naprawdę warto po nią sięgać.  Ok. 8 sztuk średniej wielkości pulpetów ok. 500 gramów mięsa mielonego z łopatki wieprzowej sól pieprz czosnek granulowany szczypta majeranek ok. 100/150 ml. wody 2 łyżki bułki tartej  4 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe wegeta brukselka

Andzia Pichci
Orkiszowe naleśniki ze smażonymi brzoskwiniami 129

Smażone brzoskwinie: 5-6 sztuk dojrzałych brzoskwiń 1/3 łyżeczki mielonej wanilii 2 łyżki wody Brzoskwinie umyć i pociąć na cząstki ( ja przelewam wrzątkiem i zdejmuję skórkę). Przełożyć do rondla i podlać wodą. Smażyć kilka minut, aby się nie rozpadły, doprawić wanilią. Naleśniki: 1.5 szklanki mąki orkiszowej lub gryczanej 1 szklanka zimniej gazowanej wody jajo szczypta soli olej z pestek

AZgotuj!
Pasta z ciecierzycy, z suszonymi pomidorami 186

słupki.  Składniki pasty: 200 g ciecierzycy 3 ząbki czosnku 3 łyżki soku z cytryny 6 plastrów suszonych pomidorów 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów 1 płaska łyżeczka mielonego kuminu (kminu rzymskiego) 6 listków bazylii 6 łyżek wody z gotowania ciecierzycy 6 łyżek oliwy extra vergine sól do smaku (około 3/4 płaskiej łyżeczki) pieprz do smaku Ponadto: 2 łyżki

Smak mojego domu
Tarta z figami i serem z pleśnią niebieską 117

farsz : 6 fig, 200 g sera z niebieską pleśnią (u mnie gorgonzola pikantna), 3 żółtka, 300 ml śmietany 30 % 1 – 2 gałązki rozmarynu, 2 – 3 łyżki bułki tartej lub mielonych orzechów włoskich; Mąkę, pokrojone masło, żółtka i proszek do pieczenia włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kulę, zawinąć w ściereczkę

królestwo garów
SPAGHETTI Z SOSEM KREMOWO-KURKOWYM 169

pół opakowani)  300 g kurek  1 biała cebula 1 ząbek czosnku  2 łyżki masła  1 duża łyżka serka mascarpone garść natki pietruszki pieprz czarny świeżo mielony  Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu ( zachować wodę); Grzyby oczyścić wg rady Pani babci z bazaru; Cebulę zeszklić na maśle, dodać kurki większe kawałki można przekroić

pieprzny smaczek
Proteinowy sernik truskawkowy (bez glutenu, cukru białego) 150

spodu ale za to jest w nim tyle sera, że każdy miłośnik twarogu będzie szczęśliwy 😉  Idealny deser w nagrodę po treningu 💚😍       Składniki (śr: 18cm): - 500g mielonego twarogu na sernik - 250g twarogu w kostce - 40g budyniu waniliowego - 1 jajka - 100g odżywki białkowej o smaku truskawkowym ( sklep Natural ) - 20g ksylitol Dodatkowo - 200g gęstego  jogurtu - truskawki - gorzka

Candy Pandas
Ciasteczka kawowo- pomarańczowe (Keto, Paleo, LowCarb) 196

wanilii szczypta drobnej soli himalajskiej lub morskiej 1 czubata łyżka kakao dobrej jakości (patrz adnotacje do przepisu) skórka pomarańczowa świeżo starta z ok. 1 pomarańczy 3/4 łyżki kawy mielonej 1 łyżeczka kawy instant 1/2 łyżeczki cynamonu kilka kostek czekolady gorzkiej na polewę (min. 85% kakao) Sposób przygotowania Ze wszystkich składników oprócz czekolady wyrobić gładkie ciasto. Można zrobić

Modern Cave Girl
White Russian Panna Cotta (Keto, LowCarb) 185

specjalne okazje, jak Walentynki. Dania Koktajle , Napoje Kuchnia Amerykańska , Europejska Keyword panna cotta Porcje 2 porcje Czas przygotowania 20 minut Czas oczekiwania 1 godzina Składniki Kahlua 1 łyżka kawy mielonej 1/2 szklanki wrzątku 50 ml ciemnego rumu 4 krople stewii w płynie 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Panna cotta 90 ml Kahlua z przepisu powyżej 30 ml ciemnego rumu

Modern Cave Girl
Keto Burgery wołowe (Paleo, LowCarb) 167

główne , Przekąska Kuchnia Amerykańska Keyword burger , bułeczki Porcje 5 porcji Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 10 minut Składniki Burgery 5 bułek z kalafiora przygotowanych wcześniej 400 g wołowiny mielonej 1 pomidor 5 plastrów boczku 5 liści sałaty lodowej sól, pieprz, tabasco Sos (opcjonalnie) 2 łyżki musztardy 2 łyżki ketchupu (uwaga na węglowodany!) 1 łyżka sriracha (opcjonalnie) Sposób przygotowania

Modern Cave Girl
Keto Falafel z kalafiora (Paleo, LowCarb) 192

Falafele z kalafiora 1 szklanka kalafiora rozdrobnionego 1/2 szklanki słonecznika 2 jajka 3 łyżki mąki kokosowej 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka soli himalajskiej lub morskiej 1/2 łyżeczki kolendry mielonej 1/2 łyżeczki chilli lub ostrej papryki 1/2 łyżeczki natki pietruszki suszonej olej kokosowy do smażenia Sos z tahini 2 łyżki tahini 4 łyżki wody ciepłej 1 łyżka soku

Modern Cave Girl
Keto gazpacho ogórkowe (Paleo, LowCarb, AIP) 194

łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli himalajskiej , kłodawskiej lub morskiej kilka kropli tabasco green pepper (ominąć na AIP) 1 szczypta pieprzu świeżo mielonego (ominąć na AIP) 3 pomidorki koktajlowe do dekoracji Sposób przygotowania Wszystkie składniki zblendować. Gdyby było zbyt gęste, dolać świeżej wody. Schłodzić w lodówce przez minimum 2 godziny. Przelać do miseczek

Modern Cave Girl
Zupa z zielonych warzyw 173

warzywa. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na zupy . Składniki: 6 szklanek bulionu warzywnego 1 brokuł 3 cukinie 20 dag zielonej fasolki szparagowej 1 szklanka zielonego groszku Świeżo mielony czarny pieprz Sól Śmietana Opis przygotowania: Na początku myjemy cukinię i kroimy w cieńsze plastry. Następnie brokuł kroimy na różyczki. W większym garnuszku gotujemy bulion warzywny. Następnie do niego dodajemy

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Kulki mięsne w sosie z suszonymi pomidorami i bazylią 116

zarówno z makaronem, kaszą, ryżem, jak i ziemniakami albo chlebkami naan. Spróbujcie i znajdźcie swoje ulubione połączenie . Kulki mięsne w sosie z suszonymi pomidorami i bazylią 400 g mięsa mielonego 500 g przecieru pomidorowego ((1 kartonik)) 200 g śmietany 18% 50 g pomidorów suszonych 1 cebula 1 pęczek świeżej bazylii przyprawy: do mięs, czosnek, pieprz, suszone pomidory z czosnkiem

Przepisy na widelcu
Gulasz warzywny z batatem i soczewicą 130

jednym garnku spotkały się pyszne składniki. Zachęcam do przygotowania. pół szklanki czarnej soczewicy beluga średniej wielkości słodki ziemniak szklanka wywaru warzywnego 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku łyżeczka mielonego kminu sól himalajska papryczka ostra (bird eye) puszka pomidorów 1 łyżeczką koncentratu pomidorowego natka lub kolendra olej 2 garście szpinaku Soczewicę ugotować 35 minut w nieosolonej wodzie.  Odcedzić. Batata

AZgotuj!
Kurczak z pieczarkami 134

pieczarkami w sosie śmietankowym Składniki na obiad dla 2-3 osób: 2 udka z kurczaka lub 1 pierś kurczaka 250 g pieczarek 1 cebula 1 łyżka oleju rzepakowego sól, mielony pieprz do smaku 100g słodkiej śmietany 30 % 1 ½ łyżki mąki pszennej siekana natka pietruszki Jak zrobić kurczaka z pieczarkami w sosie śmietankowym? Mięso kurczaka luzujemy z kości i skóry

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pałki w miodowej bejcy z papryką – idealny obiad na niedzielę 285

Przepis mam z gazety. Składniki 8 podudzi z kurczaka 2 łyżki miodu 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku 1 łyzeczka słodkiej papryki 1/3 mielonej papryki ostrej majeranek suszony rozmaryn sól ,pieprz -gałązki oregano lub tymianku przygotowanie Przygotuj bejcę- do miodu wciśnij sok z 1/2 cytryny, wsyp 1/2 łyżeczki soli ,szczypta pieprzu’.,2 rodzaje papryki oraz po 1/2 łyżeczki majeranku

Moje Wyroby
Ryba po ukraińsku 202

osób : 4 średniej wielkości filety z mintaja 2 marchewki kawałek selera korzeniowego 1 cebula 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka brązowego cukru sól , ostra mielona papryka do smaku 4 plastry serka topionego cheddar 1 łyżka klarowanego masła Filety płuczemy w zimnej wodzie , osuszamy mokrym ręcznikiem . Solimy , skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy

Ogrodnik w podróży
Cynamonowe fit muffinki z waniliowym twarożkiem 163

ksylitolu/erytrytolu 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego 1/2 szklanki mleka roślinnego Ser: 250 g twarogu 1/2 opakowania serka waniliowego 1 jajko 4 łyżki ksylitolu 2 łyżki budyniu waniliowego (proszek) szczypta mielonej wanilii Wykonanie: Ciasto: Do miski przełożyć mus jabłkowy (lub rozgniecionego banana) i połączyć z jajkiem. Dodać roztopiony olej kokosowy, mleko oraz ksylitol lub inny słodzik jeśli używamy. W osobnej

Healthy food explorer
Kiełbasa wieprzowa z drobiem 208

/mielone 10 mm -podgardle 1,5 kg 10 mm -mięso z uda kurczaka 3 kg szarpak PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE - peklosól 18-19 g/kg -pieprz czarny grubo mielony 2 g/kg -pieprz cytrynowy 1 g/kg -majeranek 1 g/kg -czosnek zgnieciony przez praskę 5 g/kg -gorczyca 5 g/kg -woda 500 ml podczas dodawania przypraw -jelita wieprzowe WYKONANIE: Kupiony surowiec tniemy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Kolorowa sałatka bowl – przepis krok po kroku 169

kroku przygotować do efektowne danie.     Składniki:     Grillowany kurczak:   1 pojedyncza pierś z kurczaka 1/2 łyżeczki przyprawy curry w proszku 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżki oliwy z oliwek sól, szczypta pieprzu cayenne     Ciecierzyca z patelni:   1 puszka ciecierzycy (200 g) 1 łyżeczka słodkiej papryki

kuron.com.pl
Zdrowe warzywne leczo 179

Zdrowe warzywne leczo to danie, które możemy zjeść jako oddzielny posiłek lub też podać z kaszą, ryżem albo pieczywem. Przygotowanie go zajmie nam nie więcej jak

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zaskakująca rolada z papryką 141

bułka tarta ·        15 dag sera mozzarelli ·        8 płatów makaronu lasagne Sposób przygotowania: 1.    Mięso mielimy w maszynce. 2.    Wbijamy jajko. 3.    Cebulę obieramy drobno kroimy, łączmy z mięsem. 4.    Doprawiamy przyprawą oraz solą. 5.    Wsypujemy bułkę tartą

Kulinarna Chwila
PLACKI ZIEMNIACZANE PO MEKSYKAŃSKU + FILMIK 136

puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 kartonik lub puszka pomidorów sól, pieprz, jarzynka do smaku 3 ząbki czosnku słodka, ostra papryka do smaku 1 płaska łyżeczka kminu mielonego          PLACKI :  1 kg ziemniaków  1 cebula  2-3 łyżki mąki pszennej 2 jajka  sól do smaku  PRZYGOTOWANIE :   Mięso przekładamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Prawdziwkowa ciecierzyca (grzyby leśne, prawdziwki z cieciorką) – danie jednogarnkowe 127

bardzo nam smakują. Składniki na ok. 4 porcje: 350 g oczyszczonych prawdziwków, 3 białe cebule ok. 300 g, 2 płaskie łyżki masła, 3 łyżki sosu sojowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 400 g ciecierzycy gotowanej w zalewie (bez zalewy), sól do smaku, 2 pęczki świeżego koperku, ½ płaskiej łyżeczki przyprawy garam masala, 50 g kuskusu

Moniki Smakołyki
Sernik na mleku skondensowanym – 4-składnikowy 306

przeciągów (termoobiegu) i w żadnym wypadku nie można go jeszcze ciepłego wstawiać do lodówki – musi wystygnąć. Sernik na mleku skondensowanym – 4-składnikowy: 1 kg twarogu 3-krotnie mielonego lub bardzo gęstego sera wiaderkowego 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego ( 530 g) 6 dużych jajek 3 budynie waniliowe / śmietankowe (po 35 g) opcjonalnie: cukier puder do posypania / kajmak

Poezja smaku
Makaron z kurczakiem, pomidorami i mozzarellą 121

smaku – 1-2 świeże pomidory – garść listków świeżej bazylii – 1 kulka mozzarelli lub najlepiej mozzarella burrata – 1-2 łyżki drobno startego parmezanu do posypania – sól i świeżo mielony pieprz Przygotowanie : Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kurczaka pokrój w niewielkie kawałki, dopraw solą i pieprzem, podsmaż kurczaka przez 5-7 minut aż przestanie być surowy

nietylkopasta.pl
Kurczak po seczuańsku 2341

ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 3 łyżki pikantnego ketchupu 1 łyżka miodu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki wody Przyprawy: sól, pieprz, imbir w proszku, papryka słodka mielona, chilli Dodatkowo: olej do smażenia sezam do posypania 2 łyżki posiekanego szczypiorku     *** Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w plastry *** *** Marchew obieramy i kroimy w słupki, papryki myjemy

Blog z Apetytem
Kurczak pieczony na ryżu 140

pierś z kurczaka 2 szklanki ryżu 6 szklanek wody 2 cebule 1/4 kostki masła 10 łyżek ketchupu pikantnego 2 łyżki Vegety 2 łyżki słodkiej papryki 1/2 łyżki pieprzu mielonego 2 łyżeczki cukru przyprawa do kurczaka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Na dno naczynia żaroodpornego wysypujemy 2 szklanki ryżu. Na ryż układamy cebulę pokrojoną w plastry. Kurczaka nacieramy przyprawą do kurczaka

Blog kulinarny S9.PL
Zielone spaghetti z kokosowym kurczakiem 138

opakowanie serka jogurtowego, 50 g zielonych oliwek, 2 garści listków bazylii, 1 ząbek czosnku, olej rzepakowy, 2 łyżki pestek dyni, sól himalajska do smaku, pieprz  czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Filet z kurczaka oczyszczamy i osuszamy papierowym ręcznikiem,  kroimy na kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące, roztrzepanym jajku i kokosie. Smażymy na oleju

Moniki Smakołyki
Obiad inspirowany “Sztuką Gotowania” Niki Segnit 156

pokrojona w kostkę 2 marchewki – obrane i pokrojone w talarki oliwa lub masło klarowane do smażenia 250 g czerwonej soczewicy (wypłukanej na sicie pod kranem) 2 łyżeczki mielonego kuminu po pół łyżeczki soli, słodkiej papryki i pieprzu 150 g posiekanych suszonych moreli (bez pestek) listki bazylii do dekoracji Przepis na zupę krem z soczewicy i moreli Cebulę

Ugotowane pozamiatane
Ruskie pierogi z komuny 161

oleju ciepła woda (tyle, ile ciasto zabierze; wychodzi ok. 220 ml) Farsz 500 g ugotowanych i zmielonych ziemniaków 500 g zmielonego twarogu cebula olej pieprz biały pół łyżeczki mielonego kminku sól Z wymienionych składników zagnieść jednolite i miękkie, ale odchodzące od rąk ciasto. Przykryć je wilgotną ściereczką i odstawić na kwadrans, by odpoczęło. Cebulę pokroić w drobną kostkę

Weekendy w domu i ogrodzie
Przysmak kanapkowy z boczku, film jak zrobić 164

przypomnienia mój dawny przepis na coś pysznego na kanapki z mielonego boczku-jeśli jeszcze nie próbowaliście to polecam zrobić-Przygotowałam dla was również filmik więc zobaczcie sami jakie to proste

Swojskie jedzonko
Kremowa polenta z miodem i prażonymi orzechami 118

szklanki kaszki kukurydzianej ekologicznej  300 - 350 ml wody (1 łyżeczka masła  gee- opcjonalnie  łyżka miodu orzechy dowolne trochę suszonej żurawiny szczypta soli himalajskiej  szczypta mielonego kardamonu szczypta kurkumy  skórka z pomarańczy  Na wrzątek wsypać kaszkę ciągle mieszając trzepaczką, zmniejszyć ogień ( uwaga kaszka bardzo pryska na dużym ogniu, można się poparzyć) dodać sól himalajską

AZgotuj!
Ciasto serowy puch 334

ciasta średnio słodkie to można zrezygnować z dodawania cukru pudru z uwagi na to że same galaretki są słodkie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Składniki na ciasto: 1 kg sera mielonego w wiaderku 4 śnieżki 4 galaretki agrestowe Ok 250 gram herbatników 2 szklanki mleka 3 łyżki cukru pudru Kokosowa posypka: 10 łyżek wiórek kokosowych 2 łyżki masła 2 łyżki

Blog kulinarny S9.PL
Babeczki jajeczno cukiniowe z ziołami pod serową pierzynką 142

jajka, 50 g startej cukinii na grubych oczkach, 3 łyżki posiekanych świeżych ziół (zielona pietruszka, koperek, szczypiorek, mięta, lubczyk) sól do smaku (na czubek łyżeczki), pieprz czarny świeżo mielony do smaku, przyprawy curry, na czubek łyżeczki, ponadto: pomidorki koktajlowe i zielona pietruszka do dekoracji.       Przygotowanie: Foremki na babeczki wykładamy papierem do pieczenia pociętych

Moniki Smakołyki
SAŁATKA Z PANIEROWANYM KURCZAKIEM, POMIDORAMI, RUKOLĄ I PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM 189

łyżek słonecznika + 1 łyżeczka oleju 1 duża pierś z kurczaka albo 2 małe 1 jajko + 2 łyżki wody lub mleka płatki kukurydziane (opcjonalnie bułka tarta) 0,5 łyżeczki ostrej mielonej papryki olej do smażenia sól i pieprz do smaku odrobina parmezanu lub innego ulubionego sera do posypania   SKŁADNIKI NA SOS: 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek

Słodko-Słony Świat Ilony
Zupa brokułowa na maśle, z ciecierzycą i selerem naciowym 162

Składniki: 1 średni brokuł 15 cm średniego pora 3 łodygi selera naciowego 3 większe ząbki czosnku 2 łyżki delikatnej w smaku oliwy lub oleju sól do smaku świeżo mielony pieprz do smaku 100 g masła Czosnek obrać i pokroić niezbyt drobno. Por przekroić wzdłuż, dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą, a następnie pokroić w półplasterki. Brokuł pokroić na mniejsze kawałki

Codzienna kuchnia niecodzienna
PIERŚ Z KURCZAKA W SOSIE PIECZARKOWYM Z SERKIEM MASCARPONE 127

mascarpone * pół szklanki wody * 3 łyżki masła * sól, pieprz * przyprawa do kurczaka do przyprawienia mięsa (użyłam  Skworcu ) * pół łyżeczki suszonej bazylii (użyłam  Skworcu ) * pół łyżeczki słodkiej papryki mielonej (użyłam  Skworcu ) Wykonanie: Filety z kurczaka pokroić na mniejsze plasterki. Przyprawić przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. 2 łyżki masła rozpuścić na patelni, obsmażyć mięso z obu stron

Zrób to smacznie
Pieczone pulpeciki z sosem miętowym 129

sałatka, grzanki lub pieczone ziemniaczki i pyszny, wcale nienudny posiłek gotowy. Wrzućcie je następnego dnia do pudełka, a nie będziecie musieli martwić się lunchem w pracy. Składniki 400 g mielonego mięsa z indyka jedna biała cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju łyżka masła jedna mała, sucha kajzerka + mleko do namoczenia pół łyżeczki kminu rzymskiego łyżeczka ziaren kolendry pół

Analiza Smaku
Środa: Lasagna z cukinii 130

też lekka, pełna warzyw zapiekanka. I przy tym bardzo smaczna. Czas : 40 minut Poziom trudności : Nie za trudne Liczba porcji : 2 Przepis pochodzi z bloga skinnytaste.com Składniki: 250 g mielonego indyka lub mięsa wołowo-wieprzowego 2 duże lub 3 małe cukinie 1 szklanka mrożonej marchewki z groszkiem ½ cebuli czerwonej (lub białej) 1 ząbek czosnku 1 szklanka sosu pomidorowego

Niedzielny kucharz
Sałata z fetą i czerwoną fasolą 143

zostawić do polania na wierzchu), przełożyć na talerz. Na wierzchu ułożyć plasterki ogórka, cząstki pokrojonego pomidora, pokrojoną cebulę, pokruszoną fetę oraz czerwoną fasolę. Skropić resztą sosu winegret, oprószyć świeżo mielonym pieprzem i posypać pokrojonym szczypiorkiem. Smacznego

Kocham..lubię..gotuję..
Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi 143

minuty. Następnie dodać ugotowany i odcedzony makaron, część posiekanej natki pietruszki, doprawić solą, razem wymieszać i wyłożyć na talerz. Na końcu posypać pozostałą natką pietruszki oraz oprószyć delikatnie świeżo mielonym pieprzem. Smacznego

Kocham..lubię..gotuję..
Krewetki z cukinią i pomidorkami koktajlowymi 136

troszkę zmięknie ale ciągle pozostanie jędrna. Dodać część posiekanej natki pietruszki, doprawić solą, razem wymieszać i wyłożyć na talerz. Na końcu posypać pozostałą natką pietruszki oraz oprószyć delikatnie świeżo mielonym pieprzem. Smacznego

Kocham..lubię..gotuję..
Kurczak pieczony w całości 156

spod kurczaka 1 łyżka mąki pszennej 1/4 szklanki wody Przygotowanie: Przygotowaną (oczyszczoną, umytą) tuszkę kurczaka natrzeć z każdej strony czosnkiem przeciśniętym przez praskę, oprószyć solą, pieprzem, papryką słodką mieloną, przyprawą złocistą i odrobiną majeranku. Przyprawy dobrze wmasować z każdej strony. Kurczaka schować do lodówki na 12-24 h aby dobrze się zamarynował. Naczynie żaroodporne wysmarować odrobiną oliwy, włożyć kurczaka

Kocham..lubię..gotuję..
Jabłecznik podpiekany 96

szklanka mąki ziemniaczanej 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g masła szczypta soli Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek cukier do smaku  1 łyżeczka cynamonu szczypta mielonych goździków szczypta imbiru 1 łyżeczka startej drobno skórki pomarańczowej Dodatkowo:  cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Przygotować masę jabłkową: jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki

Kocham..lubię..gotuję..
Kiszka ziemniaczana 101

boczek wraz z cebulką. Ziemniaki zetrzeć na tarce lub w malakserze na najmniejszych oczkach. Do startych ziemniaków dodać podsmażony boczek z cebulką, mąkę, sól (1/2-1 łyżeczki), dużą szczyptę pieprzu mielonego i majeranku. Całość wymieszać i nadziać luźno w jelita, do około 2/3 jego objętości, końce zawiązać. Można nadziać jedno długie lub okręcać jak kiełbaski. Nadziane kiszki ułożyć w wysmarowanym

Kocham..lubię..gotuję..
Kiełbasa wieprzowa wędzona z chili, podpiekana 117

ilość chili lub całkowicie pominąć. Polecam serdecznie :) Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1 kg boczku wieprzowego peklosól 18 g/kg mięsa Przyprawy na 1 kg: 1.5 g pieprzu czarnego świeżo mielonego 1.25 kg kolendry suszonej (liście) 2 g czosnku świeżego 5 g grysu chili Dodatkowo: jelita wieprzowe kaliber 26/28 mm (1,5 m/kg farszu)  woda 5% wagi mięsa (przy

Kocham..lubię..gotuję..
Kiełbasa chłopska, wędzona podpiekana 133

moimi zmianami. Składniki: 4 kg karkówki wieprzowej 1 kg boczku wieprzowego peklosól 18 g/kg mięsa Przyprawy na 1 kg: majeranek 1.5 g, świeży czosnek 4.5 g pieprz czarny mielony 1.5 g cukier 2 g 5 % wody na każdy kg mięsa (przy 5 kg mięsa 250 ml wody) Dodatkowo: jelita wieprzowe kaliber 26/28 mm (1,5 m/kg farszu)  Przygotowanie

Kocham..lubię..gotuję..
Prażona cebulka 96

Prażona cebulka - złocista, chrupiąca, lekko słodkawa i bardzo aromatyczna. Cudowny dodatek do domowego pieczywa - chleba i bułek, zapiekanek, domowych hot-dogów czy hamburgerów. Świetny dodatek do mielonego mięsa lub warzywnych kotlecików. Zastosowań ma bardzo wiele :) Przygotowanie jej nie jest skomplikowane ani trudne, dlatego serdecznie zachęcam do uprażenia cebulki domowym sposobem. W szczelnym słoiku wytrzyma przynajmniej miesiąc - a może

Kocham..lubię..gotuję..
Placki z (żółtej) cukinii, z mozzarellą 130

żółtej) 125 g mozzarelli 50 g parmezanu (dałam żółty twardy ser) 2 jajka 1 cebula 35 g mąki pszennej (4 łyżeczki) oliwa lub olej do smażenia 1/4 łyżeczki papryki mielonej 1/4 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki curry sól i pieprz Do podania:  jogurt naturalny/grecki lub ulubiony sos Przygotowanie: Cukinię umyć, osuszyć, odciąć końcówki i razem ze skórką zetrzeć

Kocham..lubię..gotuję..
Owsianka z musem śliwowym 126

mleka 4 łyżki płatków owsianych cukier/miód do smaku (można pominąć) Mus śliwkowy (ze słoiczka) lub: 5-6 śliwek bez pestek odrobina wody cukier do smaku szczypta cynamonu szczypta mielonych goździków Dodatkowo: kilka śliwek do podania Przygotowanie: W garnuszku zagotować mleko (ewentualnie dosłodzić wg gustu), do gotującego się mleka wsypać płatki, zmniejszyć ogień i pogotować około

Kocham..lubię..gotuję..
Pierogi twarogowe z malinami 120

podałam polane śmietanką słodką, posypane cukrem i udekorowane świeżymi malinami. Zamiast malin możecie użyć innych owoców. Dziękuję Kasi za przepis i szczerze polecam dalej :) Składniki: Ciasto: 300 g twarogu mielonego 1 jajko 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka miękkiego masła szczypta soli, Nadzienie: 150 g malin cukier Dodatkowo: śmietanka słodka cukier świeże maliny Przygotowanie: W misce umieścić twaróg, jajko

Kocham..lubię..gotuję..
Sernik z ananasem 111

biały trzykrotnie mielony - 60 dag masło- 15 dag cukier - 15 dag żółtka- 2 szt białko - 1 szt galaretka żółta - 1 op galaretka zielona -2op biszkopty ananas w puszce Masło utrzeć dobrze mikserem, dodać cukier oraz żółtka, miksując dalej dodać ser biały i ubitą z białka pianę.1 galaretka rozpuścić w 3/4  szkl wody, wystudzić i połączyć

ciasta i desery czyli na słodko
Ciasto jabłkowe z makiem 148

mąka pszenna – 20 dag mak mielony - 20 dag proszek do pieczenia – 2 łyżeczki cukier puder – 20 dag masło – 5 dag jajka – 4 szt jabłka – 40 dag mleko – 200 ml tłuszcz do formy polewa czekoladowa Żółtka oddzielić od białek. Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych otworach. Jabłka połączyć

ciasta i desery czyli na słodko
Zapiekanka jaglana pod serową pierzynką 89

LINK . ZAPIEKANKA JAGLANA Z CUKINIĄ I ŁOSOSIEM (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na 2 porcje: -140 g kaszy jaglanej -1 papryka -1 cebulka -100 g sera żółtego -100 g mięsa mielonego -2 pomidory -2 łyżki tłuszczu Przygotowanie: 1. Kaszę jaglaną gotujemy (polecam wpis jak zrobić to prawidłowo LINK ). 2. Paprykę i cebulę kroimy drobno. Ser ścieramy na tarce o grubych

zdrowo i aktywnie
Oryginalny przepis na panierkę do kurczaków KFC 172

soli selerowej 6) 1 łyżka stołowa czarnego pieprzu 7) 1 łyżka stołowa sproszkowanej musztardy 8) 4 łyżki stołowe papryki 9) 2 łyżki stołowe soli czosnkowej 10) 1 łyżka stołowa mielonego imbiru 11) 3 łyżki białego pieprzu 11 przypraw – wymieszaj z dwiema szklankami białej mąki 1. W misce wymieszaj mąkę z ziołami i przyprawami. 2. W drugiej misce wymieszaj maślankę

Gotujemy i jemy
Leczo z kiełbasą 136

dodać łyżeczkę cukru i przykryć pokrywką. Całość dusić na małym ogniu ok. 40 – 50 min. Na koniec dodać drobno pokrojony lub zmiażdżony czosnek oraz ostrą pastę paprykową i świeżo mielony pieprz. Podawać ze świeżym chlebem lub bułeczką. Można także serwować z ryżem lub makaronem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Gotujemy i jemy
Jak sprawić, by ulubiona kawa smakowała jeszcze lepiej? 123

między innymi: - odpowiedni gatunek ziaren (robusta jest bardziej gorzka, arabica zaś to delikatna odmiana dla entuzjastów kawy z lekko słodką pianką pojawiającą się na powierzchni po jej zaparzeniu), - proces mielenia ziaren (od tego, jaki młynek wybieramy i jak drobno mielimy nasze ziarna, zależy bardzo wiele w kwestii smaku kawy, nie mówiąc już o tym, że niektóre ziarna są przystosowane

Gotujemy i jemy
Sałatka zimowa z ogórków w zalewie octowej 154

zalewie octowej!  Składniki na zimową sałatkę z ogórków gruntowych w zalewie octowej 2 kg ogórków gruntowych 3 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka soli 1 łyżka cukru Mielony pieprz do smaku garść posiekanej natki pietruszki 0,5 szklanki octu 0,5 szklanki oleju Ogórki dokładnie myjemy i według uznania obieramy lub zostawiamy w ze skórką. Następnie kroimy

Gotujemy i jemy
Surówka z pora i marchewki. 137

Składniki : 2 pory 2 średnie marchewki 1/2 pęczka rzodkiewki 3-4 łyżki śmietany 18 % zielona natka pietruszki 1 gałązka selera 1 liść jarmuzu szczypiorek sól  pieprz czarny mielony Sposób wykonania :   P ory oczyszczamy, dokładnie myjemy, kroimy w drobną kostkę. Marchewkę myjemy, a następnie ścieramy na tarce o małych oczkach. Rzodkiewkę myjemy, odcinamy ogonki i zieloną nać, ścieramy

Przepisy i porady kulinarne
Fit ciasto dyniowe z ziarnami 183

papierem i wysmarowana olejem I. 1/2 szklanki płatków owsianych 5 sztuk śliwek kalifornijskich 5 sztuk suszonych moreli najlepiej niesiarkowanych 50 gram orzechów pekan lub włoskich 3 łyżki siemienia lnianego mielonego 2 łyżki rodzynek (jeśli lubisz) garść suszonej żurawiny 2-3 łyżki pestek dyni II. 3 jaja L (temperatura pokojowa) 3 łyżki miodu 1,5 szklanki tartej na dużych oczkach

AZgotuj!
SURÓWKA Z SAŁATY I OGÓRKA 144

słodko-kwaśny, tylko że z dodatkiem sałaty i ogórki zamiast pokrojone w plasterki, starte są na tarce o grubych oczkach. Całość smakuje znakomicie! Świetnie pasuje do kotletów schabowych lub mielonych z ziemniakami lub po prostu z samymi gotowanymi, młodymi ziemniaczkami. Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 2 długie ogórki 1 pęczek szczypiorku 1/2 pęczka koperku 2 łyżki śmietany

Kuchnia MagdaLeny
SURÓWKA Z SAŁATY I OGÓRKA 144

słodko-kwaśny, tylko że z dodatkiem sałaty i ogórki zamiast pokrojone w plasterki, starte są na tarce o grubych oczkach. Całość smakuje znakomicie! Świetnie pasuje do kotletów schabowych lub mielonych z ziemniakami lub po prostu z samymi gotowanymi, młodymi ziemniaczkami. Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 2 długie ogórki 1 pęczek szczypiorku 1/2 pęczka koperku 2 łyżki śmietany

Kuchnia MagdaLeny
Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną 95

wrzućcie kostki lodu. Polecam! Składniki: 3 pełne łyżki kawy rozpuszczalnej 2 szklanki mleka 1 szklanka przegotowanej wody 2 – 3 łyżki cukru lody śmietankowe lub waniliowe bita śmietana odrobina mielonej kawy do posypania Przygotowanie: Kawę zalewamy wodą, słodzimy, mieszamy i dolewamy mleko. Do szklanek wkładamy po 2 – 3 gałki lodów i zalewamy przygotowaną kawą. Dekorujemy bitą śmietaną

Oryginalny smak
Bułeczki cynamonowe z migdałami i orzechami 137

letniego/ciepłego mleka 25 g cukru 250 g mąki 35 g masła 1 jajko Szczypta soli Nadzienie: 2-3 łyżki płatków migdałowych 2 -3 łyżki orzechów włoskich Cynamon mielony wg uznania 2 łyżki brązowego cukru 50 g masła Przygotowanie: Drożdże rozrabiamy z ciepłym mlekiem. Następnie wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misie robota kuchennego i wyrabiamy ciasto. Powinno

Kate's Kitchen
Risotto z grzybami leśnymi 117

ryżu Arborio 1 cebula (drobniutko posiekana) 30 g masła 2 szklanki białego wina (użyłam tym razem niebeczowanego chardonnay) 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 100 g parmezanu Świeżo mielony sól/pieprz do smaku – używam gotowej mieszanki w młynku Szczypta startej gałki muszkatołowej Przygotowanie: Ryż prażymy na suchej patelni tak, by stał się lekko szklisty i zaczął wydzielać delikatnie orzechowy

Kate's Kitchen
Gulasz wołowy z dynią i chilli 118

Składniki: * 50 dkg mięsa wołowego * 25 dkg dyni  * 1 papryczka chilli * 1 łyżka koncentratu pomidorowego * 3 łyżki śmietanki 30% * 1 cebula  * 2 ząbki czosnku *1/2 łyżeczki imbiru mielonego * 1 łyżeczka płatków słodkiej papryki * suszony czosnek niedźwiedzi * sól * 1 liść laurowy * 3 ziela angielskie * 2  łyżki oleju * natka pietruszki Wołowinę pokroiłam w kawałki

Pieprzyć z Fantazją
Kurczak w musztardzie pieczony z warzywami 147

ziemniaków 2 marchwie pół cukinii pół czerwonej papryki 2 łyżki oleju 2 łyżki musztardy sarepskiej 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, papryka ostra, majeranek       *** Do miseczki przekładamy musztardę, jogurt, miód oraz przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy *** *** Tak powstałą marynatą nacieramy mięso z kurczaka i odkładamy na minimum 1 godzinę

Blog z Apetytem
Makaron razowy z cukinią i kurczakiem 239

Makaron razowy z cukinią i kurczakiem to szybki, zdrowe i smaczne danie obiadowe. Taki makaron jest idealny dla wszystkich, którzy zdrowo się odżywiają. Posiłek ten świetnie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Grillowany bakłażan z pikantną pastą z makreli 145

bakłażan: 2 małe bakłażany pół małej makreli wędzonej 1 cebula 2 marchewki 2 łyżka masła 2 łyżki oleju 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól himalajska pieprz ziołowy pieprz czarny świeżo mielony Jak zrobić grillowany bakłażan: Cebule siekamy drobno i szklimy na maśle z olejem. Marchew ścieramy na tarce i dodajemy do cebuli. Dusimy aż marchewka zmięknie. Dodajemy koncentrat pomidorowy – miksujemy

Dorota Smakuje
Gołąbki grzybowe w czerwonej kapuście 151

hansi-theme-font:minor-latin;} główka czerwonej kapusty pół szklanki kaszy gryczanej palonej 300 g pieczarek garść suszonych grzybów 1 cebula pęczek natki pietruszki 1 łyżka masła sól świeżo mielony pieprz 250 ml bulionu warzywnego 50 ml śmietanki 1 łyżka mąki Grzyby suszone kilka godzin wcześniej dobrze wypłukać i zalać wodą. Po tym czasie odcedzić a wodę po moczeniu

Kolorowa kuchnia Elki
Przepisy na zdrowe burgery 196

kawał dobrego hamburgera. Czas : 30 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 4 burgery Przepis na zdrowe burgery z pęczaku i indyka Pyszne i bardzo treściwe hamburgery z pęczaku i mielonego mięsa. Dwa takie burgery w bułce i obiad masz z głowy. Czas : 45 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Przepis na zdrowe burgery z soczewicy i grzybów Piętnaście

Niedzielny kucharz
HUMMUS 175

gotowaniu ciecierzycy) 2 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki soku z cytryny 2 łyżki oliwy extra virgin lub oleju sezamowego 3 łyżki pasty tahini (pasty sezamowej) 1 łyżeczka mielonego kuminu sol i pieprz do smaku dodatkowo: siekana natka pietruszki, ostra papryka w proszku do posypania: oliwa do polania WYKONANIE: Ciecierzycę odsącz z zalewy i umieść

Słodko-Słony Świat Ilony
Francuskie babeczki z nadzieniem cukiniowo grzybowym 119

ciasta francuskiego, 350 oczyszczonych leśnych grzybów (prawdziwki, borowiki), 1 niewielka cukinia ok. 350 g, 1 kopiasta łyżka masła klarowanego, 1 duża biała cebula, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 płaska łyżeczka przyprawy curry, kilka plasterków żółtego sera, pęczek zielonej pietruszki, 1 jajko do posmarowania ciasta. Przygotowanie: Przygotowujemy silikonowe foremki do pieczenia babeczek. Grzyby kroimy

Moniki Smakołyki
Krupnik z grzybami - idealna zupa na początek jesieni 179

miękkości. Ilość wody podałam orientacyjnie. Można jej dodać mniej, a podczas gotowania i pęcznienia kaszy, dolać. Kiedy zupa będzie ugotowana można jeszcze ewentualnie doprawić ją solą i świeżo mielonym pieprzem. Zupa najlepszy smak ma na drugi dzień. Podawać z posiekaną natką pietruszki i ewentualnie ze śmietaną lub naturalnym jogurtem. Spróbuj także i tych zup z kaszami:   Zupa ziemniaczana

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ciasteczka składane z pianką 170

odmawia.... Składniki podaję na ok. 50 ciasteczek, wykrawane kieliszkiem i średnicy 5 cm. Ciasto: - 60 dag mąki pszennej, u mnie z młyna typ 500 - 50 dag masła - 1 łyżeczka mielonej wanilii od  www.Skworcu.com.pl - 6 żółtek - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia  Pianka: - 3 białka - 30 dag cukru pudru Dodatkowo: - twarda marmolada lub domowe konfitury Wykonanie: 1. Łączymy

Apetyczna babeczka
Smażone krewetki w cieście 240

mrożonych krewetek (z ogonkami) 1 jajko 2 łyżki mleka 1 szklanka bułki tartej 2 łyżki białego wytrawnego wina 5 łyżek mąki pszennej 1/2 pęczka natki pietruszki Sól, świeżo mielony pieprz Olej do smażenia Opis przygotowania: Zazwyczaj używam krewetek mrożonych, więc na początek musimy je rozmrozić. Przekładamy je do miski z zimną wodą i odstawiamy na 15-20 minut. Następnie

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Powidła śliwkowe na rauszu 107

Śliwkowe powidła inaczej. Składniki na 6 słoików o pojemności 250 ml każdy. Gotową przyprawę do grzanego wina można zastąpić mieszaniną przypraw przygotowanej z mielonych goździków, cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej- 4 g.  Składniki: 2 kg śliwek węgierek 400 g cukru 2 cytryny 125 ml czerwonego wytrawnego wina 2 opakowania przyprawy do grzanego wina Przygotowanie: Śliwki przekroiłem na połówki

R'n'G Kitchen
Makaron z kurkami i cukinią 124

wylewamy oliwę z oliwek. Dodajemy cukinię, czosnek oraz kurki. Podsmażamy na małym ogniu, aż cukinia i kurki będą miękkie. Na koniec doprawiamy do smaku. Kurki lubią świeżo mielony pieprz. Ugotowany makaron z odrobiną wody z gotowania makaronu przekładamy na patelnię z kurkami i cukinią. Dokładnie mieszamy. Podajemy z rukolą i startym grana padano

Moja smaczna kuchnia
Sernik ekspresowy wg przepisu Mamy 177

rozpuszczamy 2 galaretki o smaku cytrynowym (można dać ciut mniej wody niż przewiduje instrukcja na opakowaniu) i czekamy jak trochę przestygną. Następnie mieszamy nasze galaretki z 1 kg sera mielonego z wiaderka oraz 2 opakowaniami bitej śmietany w proszku. Dodajemy również owoce takie jak mango, brzoskwinia i winogrono, a następnie całość dokładnie miksujemy. Przygotowaną masę wylewamy do blaszki

Blog kulinarny S9.PL
Gulasz po węgiersku 173

papryki kolorowe 2 średnie marchewki 1 cebula biała 2 ząbki czosnku 6 pieczarek 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego, sól, pieprz, papryka w proszku ostra i łagodna, kminek mielony 1 mały słoiczek przecieru pomidorowego 2 łyżki mąki 3 łyżki oleju Gulasz po węgiersku Wykonanie: Mięso opłukać, pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, aż się zarumieni i przełożyć

Pomysłowa kuchnia
Truskawki w czekoladzie 254

prosty, a jedyne co Was ogranicza, to wyobraźnia. Za każdym razem możemy zmieniać smak naszych truskawek, modyfikować go, eksperymentować dodając do czekolady zioła lub przyprawy. Z przypraw polecam czarny mielony pieprz, pieprz zielony, ostrą paprykę lub wędzoną paprykę. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na desery oraz inne przepisy na przystawki . Składniki: 1 tabliczka gorzkiej czekolady Truskawki 1 tabliczka

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Sałatka ziemniaczana 195

można też ją podać jako sałatkę na spotkania rodzinne lub imprezy ze znajomymi. Składniki: 4 duże ziemniaki, 2 duże ogórki konserwowe, pęczek szczypiorku, 4 łyżki jogurtu naturalnego, łyżeczka grubo mielonego pieprzu, sól opcjonalnie: łyżka majonezu Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (nie mogą być zbyt miękkie, rozpadające się). Studzimy, kroimy w dużą kostkę. Ogórka również

Lena Gotuje
Placki ziemniaczane z cebulą, czosnkiem i majerankiem 213

ziemniaków 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę posiekana garść świeżego majeranku średnia cebula starta na tarce 2 czubate łyżki mąki jajko 1 płaska łyżeczka soli pół łyżeczki mielonego pieprzu olej do smażenia Wykonanie: Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce. Przekładamy na sitko i odstawiamy na 3 minuty, aby odsączyć nadmiar soku. Odsączone ziemniaki przekładamy do miski i dodajemy

Smak mojego domu
Gulasz drobiowy z suszonymi śliwkami... 173

bloga Raspberries and cream . Składniki: (na 3-4 porcje) 2 łyżeczki oleju 1 cebula, posiekana 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki imbiru 3 piersi z kurczaka, pokrojone w paski 300 ml rosołku z kostki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 200 g śliwek kalifornijskich sól i pieprz do smaku garść

Lejdi of the house
CIASTO OWOCOWE BEZ TŁUSZCZU 199

więcej jeżeli lubicie słodsze wypieki 1 cytryna 75ml mleka roślinnego 110 g mąki pszennej pełnoziarnistej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 płaska łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki mielonego kardamonu szklanka jagód lub malin lub porzeczki   Wykonanie: jajka, cukier, szczyptę soli oraz startą skórkę z cytryny ubijamy mikserem przez 5 minut do masy wlewamy mleko oraz   dodajemy

Słodkie zapomnienie
Ogórkowa sałatka z warzywną nutą 132

naszym stole. Składniki: 8kg ogórków   1kg cebuli 1kg czerwonej papryki 1kg marchewki 9 łyżek soli   Zalewa:   2 szklanki octu 1 szklanka cukru 20g  pieprzu mielonego 4 łyżeczki ostrej papryki 9 ząbków czosnku po 1 łyżce oleju do każdego słoika Wykonanie: 1. Ogórki umyć, wysuszyć, pokroić w plasterki, a cebulę pokroić w półplasterki. 2. Paprykę oczyścić

Szalona Kuchnia Eweliny
PULPETY GRYCZANE 180

przeciśnięty czosnek oraz poszatkowaną kolendrę. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać jajka, bułkę tartą. Wymieszać, w razie konieczności dodać więcej bułki żeby konsystencja była identyczna jak przy kotletach mielonych.  Formować kuleczki mokrymi dłońmi, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony.  Podawać z sosem pomidorowym lub ulubionymi dodatkami

pieprzny smaczek
Sierpniowe sakiewki z kurkami, cukinią i pomidorami 171

naleśnikowe z kurkami, cukinią i pomidorami Potrzebujesz: Naleśniki 220g mąki 2 jajka 220ml mleka 220ml wody gazowanej szczypta soli olej do smażenia 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki Farsz: 200g kurek 300g cukinii 1 duży pomidor malinowy 1 garść pomidorków koktajlowych 1 gałązka świeżego rozmarynu 2 ząbki czosnku sól i pieprz olej do smażenia Sposób przyrządzenia

Kuchnia w Słońcu Skąpana
cukiniowo-czekoladowe ciasto z miodem 134

pszennej* patrz uwagi na bezglutenową 1/3 szklanki m ą ki pełnoziarnistej 1 ł y ż eczka proszku do pieczenia 1 ł y ż eczka mielonego cynamonu ł y ż eczka sody p ół ł y ż eczki soli 2 du ż e jajka pół szkl.oleju rzepakowy,awokado pół szkl.miodu 2 ł y ż eczki ekstrakt wanili 1 ½ szkl startej

w mojej kuchni
cukiniowo-czekoladowe ciasto z miodem 148

pszennej* patrz uwagi na bezglutenową 1/3 szklanki m ą ki pełnoziarnistej 1 ł y ż eczka proszku do pieczenia 1 ł y ż eczka mielonego cynamonu ł y ż eczka sody p ół ł y ż eczki soli 2 du ż e jajka pół szkl.oleju rzepakowy,awokado pół szkl.miodu 2 ł y ż eczki ekstrakt wanili 1 ½ szkl startej

mojej kuchni
Cukinia faszerowana surowym mięsem mielonym 310

Faszerowane mięsem cukinie zaspokoją każdy, nawet największy głód. Przekonajcie się sami. Składniki: 3 średnie cukinie pół woreczka ryżu 30 dag mięsa mielonego z szynki 2 pomidory żółty ser sól, pieprz olej słodka i ostra papryka majeranek Przygotowanie: Cukinie myjemy, odcinamy końcówki, przekrawamy po długości na pół i wydrążamy środek. Następnie solimy i układamy na wysmarowanej

Krokusowy Dom
Gołąbki ziemniaczane podane ze skwarkami 220

najlepsza włoska lub specjalna na gołąbki), 2,5 kg mączystych ziemniaków, 3 białe cebule, średniej wielkości, 5 łyżek oleju rzepakowego lub smalcu z świeżo podsmażonej słoniny, 1 płaska łyżka mielonego czarnego pieprzu, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka cukru, ponadto: ½ szklanki bulionu, słonina. Przygotowanie: Farsz: Ziemniaki obieramy, trzemy na drobnej tarce, jak na placki ziemniaczane, lub ścieramy w sokowirówce

Moniki Smakołyki
Kotleciki z marchewką nadziane serem żółtym 175

grilla, zrobiłam jego uproszczoną wersję z piekarnika, ale do mięsa dodałam trochę marchewki a do środka trochę sera. Wyszło przepysznie. Spróbujcie koniecznie Składniki na 12 kotlecików: – 1kg mięsa mielonego (u mnie wołowo- wieprzowe) – 2 cebule czerwone – 2 marchewki średniej wielkości (około 250g) – 350g twardego sera żółtego w kawałku (u mnie gouda) – zioła i przyprawy

Smaki Armine
Polędwiczki wieprzowe z piekarnika z kurkami w śmietanie 202

wieprzowe w towarzystwie kremowych kurek. To danie pojawia się u nas obowiązkowo jak tylko pojawią się kurki na straganach. 2 małe polędwiczki wieprzowe Marynata sos sojowy pieprz czarny grubo mielony łyżeczka musztardy 3/4 łyżki oleju opcjonalnie szczypta czosnku w proszku 200 gramów kurek 1 mała cebula 200 ml. słodkiej śmietanki 30 % sól pieprz 1 średni ząbek czosnku  opcjonalnie

Andzia Pichci
Pieczone pulpety z indyka 178

Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka 1 marchewka ok. 300 g cukinii kawałek pora 1 jajko 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kurkumy i chili 1 łyżka czubrycy czerwonej jarzynka … Czytaj dalej Pieczone pulpety z indyka

czarrna od kuchni
Grillowany kurczak z piekarnika 163

pochodzi z bloga Thekitchn.com Składniki: 8 pałek z kurczaka (podudzia) Marynata 1 2 płaskie łyżeczki soli 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka suszonego czosnku Marynata 2 2 łyżeczki drobno mielonej kawy 2 łyżeczki brązowego cukru 2 łyżeczki wędzonej papryki 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego Sos 1 szklanka sosu barbecue (według tego przepisu) 1 łyżka dowolnej konfitury 2 starte ząbki czosnku

Niedzielny kucharz
Menu na tydzień: Mniej niż 100 zł dla 2 osób 125

czyli 10 zł dziennie za lancz. Nieźle:) Poniżej lista składników jakich użyliśmy do gotowania Mięso Udka z kurczaka (4 sztuki) 4 zł Sznycle z indyka (400 g) 9 zł Mielona wołowina (400 g) 8 zł Warzywa/owoce Cukinia (3 małe) 4,5 zł Kalafior 9 zł (to drogi składnik. Daliśmy się nabrać, bo cena na półce była

Niedzielny kucharz
Poniedziałek: Spaghetti z cukini z pulpecikami 108

inspirowane przepisem z Gimmesomeoven.com Polecamy więcej przepisów Niedzielnego Kucharza na makarony warzywne . Składniki: 3 małe cukinie lub 2 średniej Garść listków bazylii ½ szklanki tartego parmezanu Na pulpeciki 200 g mielonej wołowiny lub indyka/kurczaka 6 łyżek tartego parmezanu 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka granulowanego czosnku ½ łyżeczki soli Szczypta kminu rzymskiego 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1/3 łyżeczki soli

Niedzielny kucharz
Wtorek: Indyk parmigiana, czyli kotlet panierowany inaczej 132

było tam stać. Po drugiej wojnie światowej za sprawą włoskiej emigracji na popularności zaczęły zyskiwać mięsne wersje zapiekanki: z kurczakiem, cielęciną, schabowym ( tak jak w tym przepisie ), a nawet mieloną wołowiną. Metoda przygotowywania jest taka sama: panierujemy kotlety, smażymy, zapiekamy. Dzisiaj proponujemy Wam przepis na indyka pod parmezanem. Filet z indyka doskonale sprawdza się w tej roli, gdyż zapieczony

Niedzielny kucharz
Czas na domowy kebab! 124

kebab”. Oczywiście, że smakuje, bo to jest WŁAŚNIE PRAWDZIWY KEBAB, zrobiony w domu, ze sprawdzonych przepisów. W Niedzielnym Kucharzu robiliśmy już kebaby w kilku wersjach. Spróbuj libańskiego kebaba z mielonego mięsa z magiczną sałatką z kuskusu, zrobionego z… pieczonego kalafiora. Danie zdrowe i ładnie się prezentujące. To będzie dobra wprawka do doner kebaba , zrobionego z pieczonego mięsa, nadzianego

Niedzielny kucharz
Menu na tydzień: Przepisy na proste włoskie dania 118

sobie powtórkę z włoskiej kuchni i zrobiliśmy zestaw pięciu dań za 150 zł łącznie dla 2 osób. Znalazły się w nim polpette di polo Jamiego Oliviera, risotto panissa z mielonym mięsem , zdrowy Alfred, czyli zapiekanka Alfredo oraz szybkie minestrone z pesto . Pięć włoskich przepisów W tym tygodniu postanowiliśmy ponownie wybrać się w kulinarną podróż do Włoch. Trochę dlatego

Niedzielny kucharz
Środa: Drobiowy kebab z kuskusem 142

drobiowy kebab wzorowany na wpisie z bloga Tienda.com Składniki: 3 polędwiczki z indyka 1 łyżeczka tymianku 1 pokruszony liść laurowy ½ łyżeczki kuminu 1 łyżka drobno posiekanej pietruszki 1 łyżeczka mielonego pieprzu 2 łyżeczki soli ½ szklanki kuskusu ugotowanego według tego przepisu Przygotowanie: Krok 1 Pokrusz w dłoniach liść laurowy, a następnie utrzyj w moździerzu z pozostałymi zioła, zmiksuj robotem kuchennym

Niedzielny kucharz
Niedzielny obiad: Steak au poivre, czyli steki panierowane w pieprzu 119

Grubo mielony pieprz, koniak, mocna śmietana i solidny kotlet – cztery składniki szlachetnego, ekskluzywnego obiadu, który naprawdę zrobi każdy w kilkanaście minut. Steak au poivre, czyli stek panierowany w pieprzu jest wyrazisty w smaku, ale bynajmniej nie jest specjalnie pikantny. Nutę ostrości nadaje mu koniak. Równoważy i łagodzi ją śmietana. Steki panierowane w pie;przu najlepsze są oczywiście

Niedzielny kucharz
Poniedziałek: Smażone sajgonki 114

być po prostu sos sojowy, ale można do niego dodać trochę sosu słodko-kwaśnego, sosu sriracha i rozrobić z odrobiną wody. Przepis pochodzi z bloga Danaandcuisine.com Składniki: 200 g mielonego mięsa (wieprzowina, kurczak) 200 g drobno posiekanych krewetek koktajlowych 2 marchewki starte na tarce 1 szklanka posiekanej kapusty pak choy albo kapusty pekińskiej 50 g drobnego makaronu ryżowego (mała

Niedzielny kucharz
Niedzielny obiad: Szwedzkie pulpeciki z ziemniaczanym pure 95

Liczba porcji : 4-6 Mniejsza o pochodzenie, szwedzkie, czy nie, pulpety są naprawdę pyszne. Naszym zdanie, kluczowe są trzy rzeczy, które decydują o ich smakowitości: Pulpety trzeba zrobić z mielonego mięsa wołowo-wieprzowego – tylko wtedy kulki mają odpowiednią soczystość Zamiast bułki tartej trzeba dodać do nich chleb, okrojony ze skórek i namoczony – uwaga – w śmietanie Sos, którego

Niedzielny kucharz
Wtorek: Drobiowe pulpeciki z serem 147

godzinę i jak z kilku składników zrobić kilka lanczy, m.in. drobiowe pulpeciki z serem, które można wykorzystać jako bazę do szaszłyków. Drobiowe pulpeciki z serem Składniki: 500 g mielonego indyka lub kurczaka ½ szklanki tartego parmezanu ½ szklanki bułki tartej 1 łyżka włoska mieszanka ziół ( tu znajdziesz prosty przepi jak ją zrobić ), lub łyżka drobno posiekanego szczypiorku 1 szklanka makaronu orzo

Niedzielny kucharz
Czwartek: Szaszłyki z młodymi ziemniakami i pulpecikami 116

same składniki, żeby tworzyć różne dania. W szaszłykach wykorzystaliśmy pulpeciki, które znalazły się w równie z daniu pulpeciki z makaronem orzo . Szaszłyki z młodych ziemniaków Składniki: 500 g mielonego indyka lub kurczaka ½ szklanki tartego parmezanu ½ szklanki bułki tartej 1 łyżka włoska mieszanka ziół (tu znajdziesz prosty przepi jak ją zrobić) , lub łyżka drobno posiekanego szczypiorku 8 młodych ziemniaków Kolba

Niedzielny kucharz
Najprostsza focaccia bez zagniatania 208

Krok 4 Rozgrzej piekarnik do 230 stopni. Odkryj ciasto i naciśnij z góry palcami obydwu dłoni, żeby zrobić w nim dołki. Posyp ciasto posiekanymi ziołami i pistacjami oraz grubo mieloną solą. Wstaw do piekarnika i natychmiast zmniejsz temperaturę do 200 stopni. Piecz 20-25 minut. Wyjmij z piekarnika. Przed pokrojeniem wystudz co najmniej 15 minut. Artykuł Najprostsza focaccia

Niedzielny kucharz
Środa: Niskokaloryczny hinduski kebab 168

przepis na domowy kebab Składniki: 2 piersi z kurczaka ½ szklanki ryżu 1 łyżka masła lub oliwy ½ łyżeczki kuminu 2 łyżeczki garam masala (lub ½ łyżeczki curry, 1/3 łyżeczki kuminu, ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego) 2 łyżki siekanej pietruszki lub kolendry 3 łyżki oleju Sól i pieprz Przygotowanie: Krok 1 Przepłucz pod zimną wodą ryż. Zalej szklanką wody. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz

Niedzielny kucharz
Kotlety ryżowe z zieloną pietruszką i sosem czosnkowym 179

takie surówki. Składniki: (na 7 sztuk) 100 g ryżu basmati Karoon 1 jajko duża garść posiekanej zielonej pietruszki 4 łyżki bułki tartej + do obtoczenia kotletów 1 płaska łyżeczka czarnego mielonego pieprzu szczypta soli 0,5 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1 łyżka płatków suszonej cebuli (można zastąpić małą szalotką wcześniej obsmażoną na niewielkiej ilości masła) olej do smażenia kotletów

Słodkie okruszki
Risotto z grzybami leśnymi 116

ryżu Arborio 1 cebula (drobniutko posiekana) 30 g masła 2 szklanki białego wina (użyłam tym razem niebeczowanego chardonnay) 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 100 g parmezanu Świeżo mielony sól/pieprz do smaku – używam gotowej mieszanki w młynku Szczypta startej gałki muszkatołowej Przygotowanie: Ryż prażymy na suchej patelni tak, by stał się lekko szklisty i zaczął wydzielać delikatnie orzechowy

Kate's Kitchen
KARKÓWKA PIECZONA 197

wypieczenia wierzchu- tak jak lubimy. Same zalety przygotowywania wędlin w  domu. Zachęciłam Was do ich przygotowywania? Składniki: 1,5 kg karkówki sól, pieprz majeranek słodka i ostra papryka mielona 6 ząbków czosnku pieprz kolorowy olej worek do pieczenia Wykonanie: Karkówkę myjemy, osuszamy. Nacieramy ze wszystkich strona sola, pieprzem, obiema paprykami,majerankiem. Czosnek przeciskamy przez praskę nacieramy również

Z Majeczką w kuchni
Szakszuka w moim wykonaniu, śniadaniowy HIT 124

razem na niedzialne śniadanie poszła typowa szakszuka. Szakszuka ( porcja na 1 maks 2 osoby ) 2 jajka 1 papryka czerwona 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 pomidory lima 1/2 łyżeczki mielonego kuminu sól, pieprz do smaku 1 łyżka oleju świeża kolendra, mięta   Cebulę obrałam i pokroiłam w piórka. Czosnek obrałam pokroiłam w paski. Paprykę i pomidory pokroiłam w większą

Kuchnia na wzgórzu
Zupa kukurydziana z chorizo 151

pętko kiełbasy chorizo, ok. 120 g 2 średniej wielkości ziemniaki 2 mniejsze marchewki 2 kolby kukurydzy 2-3 gałązki naci pietruszki lub kolendry 1 ząbek czosnku przyprawy: kurkuma, mielona kolendra, wędzona papryka, sól Ostrym nożem odcinamy kilka kawałków kukurydzy. Z reszty kolb odcinamy ziarna. Najlepiej zrobić to w misce, bo ziarna rozsypują się na boki. Kiełbasę kroimy w plastry

Kucharzyca
SCHAB PIECZONY W PIEKARNIKU MARYNOWANY W SOSIE 1000 WYSP 165

Paladin  do nabycia na stronie  panegara.pl ) * 1 płaska łyżeczka soli * 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki (użyłam  Skworcu ) * 1 łyżeczka suszonej bazylii (użyłam  Skworcu ) * odrobina mielonego czarnego pieprzu (użyłam  Skworcu ) * 2 łyżeczki mleka Wykonanie: W misce umieścić sos 1000 wysp oraz mleko i wszystkie przyprawy, całość wymieszać. Cały kawałek mięsa obtoczyć w marynacie, odstawić

Zrób to smacznie
Kurczak po węgiersku 136

pomidory (lub puszka krojonych pomidorów) 2 czerwone papryki 1 żółta papryka 2 łyżki posiekanych ziół typu: bazylia, oregano, tymianek itp. 50 ml bulionu Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, chilli, zioła prowansalskie olej do smażenia opcjonalnie: 1 łyżka mąki   *** Mięso z kurczaka myjemy i osuszamy *** *** Każdy kawałek nacieramy przyprawami i całość odkładamy na minimum 1 godzinę *** *** Cebulę

Blog z Apetytem
Czy kurczak na obiad może się znudzić? 955

zmarnuje! Kurczak w sosie cheddar 4 porcje Składniki: 1 kurczak, około 1 ,4 kg 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka kajeńskiego pieprzu 1 łyżeczka czarnego pieprzu, grubo mielonego 2 łyżki masła 2 łyżeczki soli lub wedle smaku 150 g sera cheddar 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 250 ml bulionu z kurczaka 250 ml śmietanki

codojedzenia
Żeberka z multicookera 199

kuchni i już nie potrzebuję innego sprzętu. 1 kg żeberek wieprzowych  3-4 ząbki czosnku 2 duże cebule 3 łyżki oleju sól,grubo zmielony pieprz 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki liście laurowe, ziele angielskie 450-600 ml lekko słonego bulionu, np. warzywnego majeranek susz warzywny 1 łyżka mąki pszennej Żeberka podzielić na kawałki po 2 kostki. Umieścić

Moje domowe kucharzenie
Czarna soczewica z kuskusem i cykorią / Black lentils with couscous and chicory 154

ząbki czosnku 1 litr gorącego słonego bulionu warzywnego 4 małe cykorie 2 garści nerkowców kilka gałązek natki pietruszki 1 mała cukinia 2 łyżki soku z cytryny 1/4 łyżeczki grubo mielonej ostrej papryki 1 łyżeczka cukru sól, pieprz Orzechy nerkowca posiekaj i upraż na suchej patelni. Soczewicę opłucz w zimnej wodzie i odsącz. Na dużej patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy

Delicious Place
Sernik z brzoskwiniami 2 228

żywność,  masa promocji :) Kruche ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 3 łyżki cukru 25 dag margaryny Kasia 5 żółtek z dużych jaj Łyżeczka proszku do pieczenia Ser: Kg sera mielonego   15 dag Kasi lub masła 1 jajko 2 budynie śmietankowe 2 łyżki cukru Łyżeczka cukru z wanilią Pianka: ¾ szklanki cukru 5 białek ( pozostałe z ciasta kruchego) Szczypta soli

Takie tam pichcenie
Karkówka z borowikami 144

przyprawy gyros 2 łyżki oleju do podsmażenia Sól himalajska do smaku Szczypta pieprzu do smaku Przygotowanie: Plastry pokrojonej karkówki nacieramy z każdej strony przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami-mieloną papryką, przyprawą gyros, tymiankiem solą oraz pieprzem, układamy w naczyniu żaroodpornym tak aby plastry nachodziły lekko na siebie. Cebulę obieramy, siekamy w kostkę.  Na patelni rozgrzewamy olej, szklimy

Wanilia i Kardamon
Leczo z chorizo 124

czosnkowa żółta papryka zielona papryka czerwona papryka żółta cukinia 3 łyżki koncentratu pomidorowego łyżka czerwonego pesto pęczek szczypiorku pęczek natki pietruszki spora szczypta soli spora szczypta pieprzu łyżeczka wędzonej mielonej papryki (łagodnej lub ostrej wg uznania) Chorizo kroimy w plasterki i podsmażamy w garnku bez dodatku tłuszczu. Tłuszcz wytopi się z mięsa. Podsmażoną kiełbasę przekładamy na talerzyk

Mienta blog
Rogaliki z ciasta serowego z czekoladą 128

przepyszne rogaliki z ciasta twarogowego, którego struktura bardzo przypomina francuskie. Są łatwe i szybki do zrobienia, a w smaku…niebo w ustach! Polecam.     Składniki: 250g mielonego twarogu ok. 250g mąki pszennej 250g masła 1 jajko czekolada lub krem czekoladowy do nadziania rogalików opcjonalnie: cukier puder do posypania rogalików   *** Do mąki dodajemy posiekane masło, ser oraz

Blog z Apetytem
Pałki z kurczaka w marynacie czosnkowo-ketchupowej 120

kurczaka (można użyć dowolnych części z kurczaka) Marynata: 5 łyżek ketchupu (płaskich) 2 łyżki oleju 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej (można użyć klasycznej) 1 łyżeczka majeranku 1 szczypta mielonych liści laurowych (solidna) sól, pieprz 4 ząbki czosnku (średnie lub większe) Czosnek należy drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać i następnie powstałą mieszanką dokładnie pokryć

Di gotuje
Pieczarki nadziewane 184

dania główne oraz przepisy na przystawki . Składniki: 10 dużych pieczarek 2 cebule 1 pomidor 2 ząbki czosnku 50 g boczku w plastrach 1 ser typu mozzarella Sól, świeżo mielony pieprz Natka pietruszki Skórka z połowy cytryny Oliwa z oliwek Koperek Sposób przygotowania: Na początku obieramy pieczarki. Od kapelusza odcinamy ogonki, ale ich nie wyrzucamy. Następnie wewnętrzną stronę kapelusza lekko

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Ciasto orzechowe 229

Opis Ciasto orzechowe : Ciasto orzechowe to rodzaj klasycznej babki tylko, że z dodatkiem orzechów. Babka z mielonymi orzechami włoskimi, posypana cukrem pudrem. Ostatnio w niedzielę miałam niespodziewanych gości. Chciałam więc upiec coś na szybko, ale niezbyt klasycznego. Postanowiłam więc do klasycznej babki dodać orzechy włoskie, które już kiedyś otrzymałam od mamy. Takim sposobem w moim domu pojawiło się ciasto

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Makaron z owocami morza 141

przepisy na makarony . Składniki: 250 g krewetek 350 g makaronu spaghetti 250 g małży 4 ząbki czosnku 100 ml białego wina (wytrawne) natka pietruszki Oliwa z oliwek Sól, świeżo mielony pieprz 1 ostra papryczka chili 1 łyżeczka mieszanki suszonej bazylii i oregano Sposób przygotowania: Na początku gotujemy makaron al dente, zgodnie z zaleceniem na opakowaniu. Następnie w czasie kiedy

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Potrawka z kurczaka w warzywach , delikatne danie 136

kurczaka 1/2 opakowania mrożonego groszku z marchewką i kukurydzą ( lub mała puszka groszku i kukurydzy , 2 pokrojone gotowane marchewki ) 2 łyżki masła 200 ml słodkiej śmietany 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/2 płaskiej łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka cukru sól , pieprz do smaku mąka pszenna , rozrobiona z woda do zagęszczenia sosu 1 szklanka wody Filety kroimy na plasterki

Ogrodnik w podróży
Brzoskwiniowe easy love 140

weekend, więc zdecydowałam się na najprostszą opcję, ciasto ucierane. Potrzebujemy: * 200g masła * 200g cukru drobnego * 4 jajka * 200g mąki * 16g proszku do pieczenia * 100g mąki migdałowej lub mielonych innych orzechów * 50g migdałów w płatkach lub siekanych * brzoskwinie - ja użyłam 14 owoców świeżych, mogą być też z puszki * garść malin (nie są niezbędne) * garść płatków migdałów * cukier puder Wszystkie składniki

I tu będę miała takie te
Najlepsze przepisy na kurki 203

porcje): 20 – 24 muszli makaronowych – conchiglioni Sos pomidorowy: 1 duża żółta cebula 2 – 3 ząbki czosnku 500 g passaty sól, pieprz, suszony tymianek, słodka i ostra papryka mielona, 1,5 łyżeczki cukru oliwa z oliwek + czubata łyżka masła Nadzienie: 1 duża pojedyncza pierść z kurczaka 200 g kurek 200 g kremowego serka twarogowego do smarowania chleba (u mnie – mój

Moja pasja smaku
Kremowa zupa z białej kapusty i ziemniaków z dodatkiem smażonych na maśle pieczarek 196

posolić i na niewielkim ogniu gotować do miękkości warzyw. Kiedy warzywa będą miękkie, zdjąć z ognia, dodać 50 g masła i zblendować zupę do pożądanej gładkości. Zupę przyprawić świeżo mielonym pieprzem. Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło i przysmażyć pieczarki. Pod koniec smażenia posolić i przyprawić pieprzem. Na talerze nalewać zmiksowaną zupę, a na wierzchu

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pikantne ogórki bez pasteryzacji. 184

płaskie łyżki soli Zalewa: 2 szklanki cukru półtorej szklanki octu 10 % 8 łyżek oleju kilka liści laurowych kilka kulek ziela angielskiego Dodatkowo: 1 główka czosnku 2 łyżki ostrej mielonej papryki Wykonanie pikantnych ogórków bez pasteryzacji: 1. Ogórki: Ogórki myjemy, osuszamy i kroimy w dość grube plastry. Następnie dodajemy sól i dokładnie mieszamy. Ogórki odstawiamy na 6 godzin. Od czasu

Izabelawkuchni
Czekoladowy krem espresso z migdałami i jeżynami 198

lata z początkiem jesieni :) Czekoladowy krem espresso z migdałami i jeżynami Potrzebujesz: 50g gorzkiej czekolady 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej  250g mascarpone 2 żółtka jaja 4 łyżeczki cukru 50g mielonych lub kruszonych migdałów świeże jeżyny Sposób przyrządzenia: 1. Rozpuść czekoladę razem z mascarpone w kąpieli wodnej. 2. Dodaj do czekolady kawę i dokładnie wymieszaj masę - odstaw do przestygnięcia

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Sałatka zimowa z ogórków w zalewie octowej 191

zalewie octowej!  Składniki na zimową sałatkę z ogórków gruntowych w zalewie octowej 2 kg ogórków gruntowych 3 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka soli 1 łyżka cukru Mielony pieprz do smaku garść posiekanej natki pietruszki 0,5 szklanki octu 0,5 szklanki oleju Ogórki dokładnie myjemy i według uznania obieramy lub zostawiamy w ze skórką. Następnie kroimy

Korniszonki
Kuskus perłowy w grzybami leśnymi 225

wody) ( Winiary ),   240 g kuskusu perłowego z warzywami (w woreczkach 3x80 g Melvit   ), 1 łyżka sosu sojowego ciemnego, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, pęczek szczypiorku. Przygotowanie: Oczyszczone grzyby kroimy na niewielkie kawałki,   a cebulę w kostkę. Na dużej patelni (o wysokich brzegach) rozgrzewamy masło, szklimy cebulę i dodajemy grzyby. Całość smażymy

Moniki Smakołyki
Tortille z sezamowym kurczakiem 175

sztuk, o średnicy ok 25cm) Sos: 4 łyżki majonezu kieleckiego 2-3 małe korniszony 1-1,5 łyżeczki ostrej musztardy 1 łyżeczka białego octu winnego szczypta granulowanego czosnku szczypta mielonej papryki sól, cukier Cebulę kroimy na cieniutkie plasterki. Przekładamy do miski. Dodajemy goździki. Posypujemy solą oraz cukrem pudrem. Odstawiamy na około 10 minut. Po tym czasie do miski wlewamy

Smaki Na Talerzu
Amerykański przepis na pieczone żeberka. Mięciutkie i konkretnie doprawione 161

mięsożerców. Przepis na amerykańskie żeberka BBQ Składniki: około kilograma żeberek wieprzowych (paski), na marynatę 3/4 szklanki dobrego keczupu, 2 łyżki gładkiej musztardy, 2 łyżki sosu sojowego, łyżka miodu, łyżeczka mielonego kuminu, 2 łyżki wędzonej papryki w proszku (można kupić w większości sklepów na dziale z przyprawami), papryka ostra w proszku według upodobań, sól, pieprz. Zrób tak: W miseczce wymieszaj

Kulinarna Polska
Dorsz cytrynowy z kaparami podany z surówką koperkową z kapusty 137

główki białej kapusty 6 łyżek posiekanego koperku 4 spore ogórki gruntowe 1 łyżka oleju 1 czubata łyżka majonezu 1 czubata łyżeczka musztardy dijon 1 łyżeczka płynnego miodu sól, świeżo mielony pieprz do smaku Ryba cytrynowa (ryba w sosie cytrynowym): Filety z dorsza (lub innej ryby) posypujemy solą i pieprzem cytrynowym z obu stron. Odkładamy. Piekarnik nagrzewamy

Poezja smaku
Naleśniki z bananami i bitą śmietaną 128

sycącym obiadem. Po trzecie: jest uniwersalny. Naleśniory można jeść praktycznie ze wszystkim – bananami, truskawkami, dżemem, bitą śmietaną, lodami, nutellą, salami, serem żółtym, serem białym, farszem pieczarkowym, sosem pomidorowym, mięsem mielonym, warzywami… Z ciekawych wersji: ostatnio jadłem z serem, kurczakiem grillowanym, rukolą, suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem. Pycha! Po czwarte: może być składnikiem innych dań. Możemy z nich zrobić krokiety

Proste-przepisy.pl
Mielonka drobiowa z szynkowaru 118

Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Mięso myjemy, oczyszczamy z niepotrzebnych błonek i kostek, a następnie kroimy na mniejsze kawałki, które szatkujemy w malakserze. Można też skorzystać z maszynki do mielenia. Dodajemy przyprawy i wodę z żelatyną, po czym dokładnie mieszamy. Przekładamy mięso do szynkowaru. Ja wyłożyłem wcześniej szynkowar woreczkiem do pieczenia – dzięki temu będzie później łatwiej je wyjąć. Wstawiamy wszystko(...)możemy ją wyciągnąć i kroić na kanapki. Smacznego! Dlaczego zamieściłem ten przepis? Po pierwsze: jest pyszny i przejrzysty. Na myśl o jakichkolwiek mielonkach ze sklepu odrobinę przechodzą mnie ciarki. Mielenie mięsa w domu gwarantuje mi nie tylko świeżość produktu, ale też skład, który sobie sam wymyślę. Bez polepszaczy. Po drugie: jest dietetyczny. Kurczak zawiera bardzo dużo białka i zwyczajnie warto

Proste-przepisy.pl
Muszle zapiekane po bolońsku 139

zapakować je do lunchboxa i zabrać ze sobą do pracy Muszle zapiekane po bolońsku Przepis na 4 porcje Składniki: opakowanie (ok. 20 sztuk) makaronu duże muszle 500 g mięsa mielonego 2 duże cebule 500 ml passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku ser mozzarella sól, pieprz, mieszanka ziół włoskich oliwa Sposób wykonania: Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Powinien być lekko

365 dni dookoła kuchni
Sałatka ogórkowa 106

przygotować. SKŁADNIKI: 5 ogorków zielonych gruntowych  5 ogórków małosolnych lub kiszonych pęczek koperku 2 łyżki octu winnego 1-2 łyżek miodu ewentualnie sól,pieprz z moździerza lub grubo mielony WYKONANIE: ogórki kroimy w większą kostkę, zostawiamy na 15 min. i odlewamy wodę, koperek drobno siekamy, dodajemy do ogórków, ocet mieszamy z miodem i ogórkami, ewentyualnie doprawiamy solą

Kuchnia Beaty
Paprykowy kurczak z warzywami 147

udek z kurczaka papryka żółta papryka czerwona mała cukinia kilka igiełek świeżego rozmarynu łyżka miodu Marynata: 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 i 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego łyżeczka papryki ostrej 1/2 łyżeczki chilli lub pieprzu cayenne 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżki oliwy z oliwek 1-2 łyżki octu balsamicznego pieprz sól Na początku nacinamy

PatiGotuje
Boczek z grilla w stylu azjatyckim 114

też może Cię zainteresować: → Młode ziemniaczki z boczkiem z grilla → Szaszłyki z kurczakiem, boczkiem, papryką i czerwoną cebulką → Szaszłyki z polędwiczek drobiowych z raitą → Orientalne szaszłyki z mięsa mielonego → Jajka zięcia

Oryginalny smak
Risotto z borowikami, parmezanem i masełkiem truflowym 168

małe cebule 2 łyżki masła truflowego 1 łyżka oliwy 600 ml bulionu najlepiej grzybowego 80 g parmezanu 1 pęczek natki pietruszki Duża szczypta tymianku Sól himalajska do smaku Świeżo mielony czarny pieprz do smaku Sposób przygotowania: Na dużą głęboką patelnię wlać łyżkę oliwy i dodać łyżkę masła truflowego, wsypać drobno posiekaną cebulę i chwilę zeszklić, tak aby się

Wanilia i Kardamon
Surówka bułgarska 131

małych oczkach tarki jarzynowej *** *** Paprykę kroimy w cienkie słupki. Wszystkie warzywa przekładamy do miski i mieszamy razem *** *** Jogurt lub śmietanę łączymy z miodem, dodajemy po pół łyżeczki soli i mielonego pieprzu, mieszamy *** *** Tak powstały sos jogurtowy dodajemy do warzyw, mieszamy *** *** W razie potrzeby doprawiamy jeszcze surówkę do smaku solą i pieprzem *** *** SMACZNEGO ***     POLECAM TAKŻE: NAJLEPSZE SURÓWKI

Blog z Apetytem
WOŁOWINA PO BURGUNDZKU, CZYLI BOEUF BOURGUIGNON 157

patelnię dodajemy pozostały olej i obsmażamy plastry marchewki oraz pora, a także przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną drobno cebulę. Posypujemy mąką (gdy dajemy), doprawiamy solą oraz świeżo mielonym pieprzem i jeszcze chwilę smażymy. Przekładamy wszystkie składniki z patelni do większego żaroodpornego naczynia. Wlewamy wino, bulion, koniak oraz koncentrat pomidorowy i zagotowujemy. Następnie dodajemy liść laurowy, posiekane listki tymianku

Smaczne Zdrowe
Delikatna rolada makowa (biszkoptowa) 217

głębia i smak dla każdego kawosza. Mieszanka jasno palonych ziaren 100% Arabica pochodzących z plantacji znajdujących się w Brazylii, Kolumbii oraz Etiopii. Ta kawa zachwyci każdego. Już podczas mielenia wiemy, że mamy do czynienia z wysokiej jakości produktem. W Palarni Caveres , to pewność smaku i aromatu. Znajdziemy tu ziarna tylko z najlepszych plantacji. A wracając do przepisu… Delikatna rolada(...)kształt rolady. Jak przygotować masę makową do naszej rolady biszkoptowej? Mak wsypujemy do garnka i zalewamy wrzątkiem. Po około 20 minutach zagotowujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Odcedzamy i mielimy dwukrotnie. Następnie do naszego zmielonego maku wbijamy jajka, mieszamy. Dodajemy mąkę oraz aromat, mieszamy. W większym garnku rozpuszczamy masło z cukrem i nie zdejmując z ognia powoli dodajemy nasz mak, mieszamy

Słodkie okruszki
Szybka sałatka z pomidorkami 435

porcję) 2 garście małych pomidorków (u mnie mix) 1 szalotka około 1 łyżki pokrojonego szczypiorku 1 pełna łyżka naturalnego jogurtu 2 płaskie łyżki majonezu szczypta granulowanego czosnku czarny mielony pieprz do smaku sól do smaku Przygotowanie: Pomidorki myjemy, kroimy na pół i przekładamy do miseczki. Dodajemy szczypiorek i drobno pokrojoną szalotkę. W osobnej miseczce mieszamy jogurt, majonez i przyprawy

Słodkie okruszki
Marcepanowe pralinki 189

ładnie odchodzi. Migdały należy dokładnie oczyścić. Jeśli skórka nie chce łatwo zejść zalejcie je ponownie wodą i odczekajcie kolejne 5 minut. Obrane migdały dokładnie suszymy na ściereczce. A następnie mielimy. Masa musi być gładka, bez wyczuwalnych kawałków. Mielimy nasze migdały tak długo, aż będą lekko tłuste i dadzą się zagniatać. Zmielone migdały ponownie miksujemy z cukrem pudrem, alkoholem (lub zamiennikiem

Słodkie okruszki
Muffinki serowe z agrestem i truskawkami 120

dzieci jak i dorośli. Wilgotne ciasto serowe osłodzone miodem doskonale komponuje się z kwaskowatymi owocami. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia oraz poeksperymentujcie z innymi dodatkami. Polecam! (około 9 sztuk) 100g mielonego twarogu/twarożku sernikowo-kanapkowego 1 jajko 1/2 szklanki mleka (1 szklanka = 250 ml) 3 łyżki oleju 3 łyżki miodu 1 szklanka mąki pszennej/orkiszowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska

Di gotuje
Ciasto Poduszkowiec – prosty i sprawdzony przepis 138

jajek 250 g mąki 180 g cukru łyżeczka proszku do pieczenia 125 ml oleju 125 ml wody 4 łyżeczki kakao tabliczka gorzkiej czekolady (100g) Masa serowa: 500 g mielonego sera opakowanie budyniu waniliowego 100 g cukru   Przygotowanie Czekoladę rozpuszczamy (w kąpieli wodnej czy mikrofalówce) i studzimy. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiewamy przez sito. Jajka

e-PrzepisyKulinarne
Marchewka karmelizowana z czosnkiem 117

smak naprawdę jest pyszny.   Marchewka karmelizowana z czosnkiem 5 marchewek większych 6 ząbków czosnku ( przeciśniętych przez praskę ) 2 łyżki oliwy + 2 łyżki masła 1 duża łyżka miodu świeżo mielony pieprz sól     Marchewkę myjemy dokładnie, kroimy w kawałki. U mnie kawałki pod kątem takie bardziej podłużne. Na patelni rozgrzewamy oliwę oraz masło, wrzucamy marchewkę i mieszamy, dodajemy

Kuchnia na wzgórzu
Tacosy z niebieskiej mąki kukurydzianej 129

kukurydzianej Tacosy z niebieskiej mąki kukurydzianej Składniki  na małe tortille: szklanka mąki z niebieskiej kukurydzy szklanka gorącej wody łyżka oliwy pół łyżeczki soli Składniki na farsz: 300g mięsa mielonego wołowego pomidory krojone w puszce cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy mała puszka czerwonej fasoli sól, oregano, słodka papryka oraz odrobinę papryczki chili Wykonanie: Do miseczki wsypujemy mąkę

Pomysłowa kuchnia
Domowe bajgle z hummusem i warzywami - czym jest slow life? 195

stopni przez około 20-25 minut. Bajgle powinny nabrać złotego koloru. Po upieczeniu wystudzić na kratce. Składniki hummusu: 1 puszka ciecierzycy (poj. 425 ml) 4 większe ząbki czosnku świeżo mielony pieprz do smaku sól do smaku ok. 50 ml oliwy Dodatkowo: sałata pomidory świeże ogórki ogórki kiszone lub małosolne Ciecierzycę przełożyć do blendera wraz z około 1/3 zalewy. Resztę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kasza z boczkiem i cukinią 177

ciemnego sosu sojowego 200 g wędzonego boczku 1 nieduży por 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 nieduża żółta cukinia 1 puszka groszku konserwowego pieprz, suszona bazylia, słodka czerwona papryka mielona natka pietruszki   Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie wsypać ją do miski, dodać sos sojowy, wymieszać i odstawić. Na patelnię wrzucić pokrojony w kostkę boczek, smażyć

Simply Food
Pyszny domowy burger 139

Osobiście nie znam nikogo kto wzgardziłby prawdziwym domowym wołowym burgerem, świetny przepis na szybką i prostą kolacje lub obiad. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na kotlety: 400 gram mielonego mięsa wołowego 1 średnia cebula 1 jajko 1 łyżeczka soli,pieprzu i słodkiej papryki Składniki: 4 bułki do hamburgerów pomidor 2 ogórki konserwowe kilka plastrów cebuli sałata bądź mix sałat majonez

Studencka Micha
Sałatka ze smażonym tofu i jogurtowym sosem 192

lodowej 250 g naturalnego tofu 1 łyżka oleju z prażonego sezamu 1 łyżka orzeszków ziemnych garść pomidorków koktajlowych sos: 1/2 szklanki jogurtu greckiego 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sól świeżo mielony czarny pieprz Przygotowujemy sos. Jogurt mieszamy z przyprawami i wstawiamy do lodówki. Tofu kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej z prażonego sezamu i smażymy na nim tofu

My Chcemy Jeść
Aromatyczne tofu z zieloną fasolką w sosie 137

ryba o białym mięsie. dla 2 osób opakowanie tofu czosnkowego olej 300 gram zielonej fasolki 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 3/4 szklanki wody przyprawy: po łyżeczce: kminku mielonego i kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki cynamonu, ostrej papryki sól do smaku limonka Fasolę ugotować w osolonej wodzie al dente. Odcedzić. Tofu pokroić w kostkę i zrumienić na złoto

AZgotuj!
Ziołowy kurczak w sosie jogurtowym 138

łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka mąki pszennej olej do smażenia 2-3 łyżki posiekanych świeżych ziół typu koperek, pietruszka, tymianek, bazylia, oregano itp. Przyprawy: sól, pieprz, curry, papryka mielona, chilli, suszone zioła prowansalskie, majeranek     *** Mięso z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i obsypujemy przyprawami (po około 1 łyżeczce każdej przyprawy, oprócz pieprzu i chilli

Blog z Apetytem
Zupa ramen 191

kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula kawałek korzenia selera 3 ząbki czosnku 2 suszone papryczki chilli sól, pieprz sos sojowy 3-4 plasterki imbiru (lub płaska łyżeczka imbiru mielonego) 3-5 łyżek sosu sojowego ziele angielskie liść laurowy + makaron (można użyć gotowego makaronu) 1 szkl mąki pszennej 1/3 szklanki wody niepełna łyżeczka sody oczyszczonej DODATKI : np.: grillowany boczek

Gotowanie jest łatwe
Strogonow 180

pieczarek 3 ogórki kiszone 4 łyżki musztardy 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 200 ml wytrawnego czerwonego wina 250 - 300 ml śmietany 30% świeżo mielony pieprz (u mnie łyżeczka) sól do smaku (u mnie 2 łyżeczki) 3 - 4 łyżki masła klarowanego lub oleju do smażenia Jak zrobić danie Strogonow? Mięso pokroić w poprzek włókien

Gotuj w domu
Sernik z jagodami i kruszonką 147

ciasto z jagodami w sezonie musi być  :) Proponuję na dzisiaj pyszny sernik, na kruchym spodzie, z pokaźną warstwą jagód i słodką kruszonką. Do tego sernika wybitnie polecam samodzielnie mielony twaróg, a nie taki z wiaderka. Wychodzi wtedy o wiele smaczniejszy. Składniki na spód i kruszonkę: 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 160 g masła, zimnego

Świat Ciasta
Czekoladowe ciasteczka z imbirem 173

ciastek: 200 g mąki pszennej tortowej 100 g masła 80 g brązowego cukru 4 łyżki płynnego miodu 2 łyżki kakao 150 g czekolady gorzkiej lub deserowej, posiekanej 2 łyżeczki mielonego imbiru ( lub więcej ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej Wykonanie: Mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną przesiać i wymieszać. Dodać cukier oraz

Opowieści z piekarnika
Ceviche z dorsza 145

średnia czerwona cebula • pół papryczki chili, bez nasion • pół czerwonej słodkiej papryki • pół ogórka wężowego • 1 mały pomidor malinowy • garść posiekanej kolendry • 2-3 gałązki grubego szczypioru • świeży grubo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Pokrójcie świeżą rybę, bez ości i skóry, w małe kawałki, maksymalnie centymetr na centymetr, ale może być drobniej. Sparzcie cytryny, limonki i pomarańczę, zetrzyjcie po trochu skórki

KUCHNIA POLSKA
Placuszki serowe z borówkami 104

dobrze będą smakować polane roztopioną czekoladą lub syropem klonowym. Co tu dużo pisać… Prosto, szybko i smacznie Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki 2 jajka 250 g twarogu (mielonego) 1/2 – 3/4 szklanki mleka 1 pełna szklanka borówek amerykańskich 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli około 3 łyżek oleju

Oryginalny smak
RISOTTO Z KURKAMI I BOCZKIEM 117

przez praskę ząbki czosnku. Mieszamy. Do garnka dorzucamy pokrojone na mniejsze kawałki grzyby, ja nie kroiłam ich bardzo drobno, były dość spore kawałki, takie lubimy. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Smażymy przez ok. 2 minuty, co jakiś czas mieszając. Następnie dorzucamy ryż i smażymy mieszając aż wszystkie ziarenka pokryją się tłuszczem, ok. 1-2 minuty. Następnie dolewamy białe

Smaczne Zdrowe
Zupa mleczna z makaronem 128

soku (syropu owocowego), owoców (malin, wiśni, jagód, borówek).         .’     Sprawdź pomysły na dania z piekarnika… – Klopsiki z piekarnika – Gniazdka z mięsa mielonego – Cukinia faszerowana mięsem – Pasztet drobiowy z rosołu   /źródło

Kulinarne S.O.S.
Zupa mleczna z makaronem 128

soku (syropu owocowego), owoców (malin, wiśni, jagód, borówek).         .’     Sprawdź pomysły na dania z piekarnika… – Klopsiki z piekarnika – Gniazdka z mięsa mielonego – Cukinia faszerowana mięsem – Pasztet drobiowy z rosołu   /źródło

Kulinarny S.O.S.
Sałatka meksykańska z kurczakiem i pomidorami 118

Sałatka meksykańska z kurczakiem sprawdzi się jako sałatka na imprezę lub Sylwestra. Soczyste kawałki kurczaka, chrupiąca papryka, a do tego dodatek pikantnego, świeżo mielonego chilli. Po prostu pycha! Polecam podawać ją z chrupiącymi trójkątami to The post Sałatka meksykańska z kurczakiem i pomidorami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Sałatka warzywna na zimę bez octu. Domowe przetwory. 282

papryki ( po połowie czerwonej i zielonej ) - 1 kg marchwi - 1 kg jabłek  ( najlepiej kwaskowych ) - 0.5 kg cebuli - 1 i 1/2 szklanki oleju - 2 łyżki soli kamiennej - 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu Wykonanie Warzywa i jabłko szatkuję ( ja robię to przy pomocy robota z nasadką do warzyw ) Przekładam do większej miski. Dodaję olej, sól i pieprz. Dokładnie mieszam

Kuchnia z widokiem na ogród
Aromatyczne ciasto gryczane ze śliwkami 112

lodów cynamonowych lub waniliowych. śliwki ( dowolne u mnie  santa rosa) ok. 8 lub 12 sztuk 250 gram mąki gryczanej 4 jaja 1/2 szklanki miodu wielokwiatowego lub cukru wanilia mielona 1/2 łyżeczki olej z pestek winogron 1/2 szklanki proszek do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki płatki migdałowe - garść 3 sztuki goździków i 1 łyżka cukru trzcinowego forma

AZgotuj!
Sos pieczarkowy na mleczku kokosowym 199

chrupiące pieczarki w panierce . Pyszna przekąska dla każdego. Spróbujcie. Składniki: około 300 g pieczarek pół cebuli 1 ząbek czosnku 4 łyżki masła 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki czarny mielony pieprz sól do smaku około 3/4 szklanki mleczka kokosowego 82% Przygotowanie: Na maśle szklimy pokrojoną cebulę, pod koniec dodając starty ząbek czosnku. Pieczarki obieramy i kroimy w półplasterki, dodajemy

Słodkie okruszki
Klopsiki w kokosowym curry 128

cukinią i rzodkiewką 2 porcje: 250 g drobiowego mięsa mielonego 100 g kaszy bulgur 1 mała cukinia 1/2 pęczka rzodkiewek 200 ml mleka kokosowego 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego natka pietruszki Mięso doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy małe kuleczki. Warzywa myjemy. Cukinię kroimy w kostkę, a rzodkiewki w ćwiartki. Kaszę gotujemy wg instrukcji

Kucharzyca
Burrata z pomidorami i brzoskwiniami 129

nasienne nie wypływały. Na talerzu z pomidorami połóż pokrojone w plasterki brzoskwinie oraz sery burrata. Bezpośrednio przed podaniem polej całość oliwą, dobrej jakości octem balsamico z modeny, dopraw świeżo mieloną solą i pieprzem. SMACZNEGO! Artykuł Burrata z pomidorami i brzoskwiniami pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl

nietylkopasta.pl
Zraziki w kapuście z warzywami 106

Proponuję pyszne danie jednogarnkowe,które można podawać z ziemniakami czy pieczywem. SKŁADNIKI: 0,5 kg. mięsa mielonego wieprzowego 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku 1 bułka  1 jajko mleko przyprawy:sól,pieprz,papryka 1 mała głowka kapusty 4 pomidory 1 cebula 2 średnie marchewki łyżka masła szklanka bulionu drobiowego(albo rosołku) WYKONANIE: cebulę kroimy w drobną kostkę,czosnek

Kuchnia Beaty
Wiejski kapuśniak na kiełbasie z młodej kapusty i ziemniaków 129

wody ( w zależności jak gęstą lubicie ) , doprawiamy solą do smaku i gotujemy . Jak już wszystkie składniki będą miękkie zupa jest gotowa . Serwujemy na gorąco obficie posypaną mielonym czarnym pieprzem i odrobiną natki pietruszki . Odgrzewana jest zawsze tylko lepsza .. Smacznego ! Artykuł Wiejski kapuśniak na kiełbasie z młodej kapusty i ziemniaków pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży

Ogrodnik w podróży
Sernik wiedeński z musem śliwkowym 208

żeby je trochę obciążyć przed wylaniem masy serowej i aby nie podnosiły się podczas pieczenia.     Składniki: Spód: ok 20 sztuk herbatników 1/3 szklanki mleka Sernik: 1 kg mielonego twarogu 200g masła 8 dużych jajek 200g cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej Mus owocowy: 500g śliwek węgierek 2 łyżki cukru 100 ml wody 2 galaretki

Blog z Apetytem
Sernikobrownie z owocami 170

brownie: 2 tabliczki gorzkiej czekolady – 200gram 1 kostka masła – 200g 200g cukru 3 jajka 140g mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 0,5 kg mielonego twarogu sernikowego (może być z wiaderka) 110g cukru 1 budyń waniliowy bez cukru – 40g 2 jajka 100g śmietanki 30 lub 36% ok. 200g owoców typu maliny, jagody, borówki

Blog z Apetytem
Roladki z bogatym wnętrzem 279

kroimy w podłużne słupki. Kabanosy kroimy na 2-3 kawałki (w zależności od wielkości). Schab rozbijamy jak najcieniej, uważając, aby nie zrobić dziur. Z obu stron przyprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem i słodką papryką. Na jednym końcu schabu układamy kawałek ogórka kiszonego, czerwonej papryki, skórki z chleba i kabanosa. Zaginamy boki mięsa do środka i zwijamy ściśle. Na patelni

Pyry na Gaz
Saag Aloo - Indyjskie pyszności 141

będzie ok 20 min. Teraz dodajemy ugotowane ziemniaki, przeciśnięty przez praskę czosnek, dwie duże łyżki pasty Bombay, kurkumę, sos chili, sos sojowy (1 łyżka stołowa) na koniec świeżo mielony pieprz. Dusimy wszystko razem jeszcze jakieś 15-20 minut. Ważne jest aby wszystko przeszło wspaniałymi zapachami i smakiem indyjskich przypraw. Potrawa powinna być ostra ! Danie jest gotowe i polecamy jeść

vegetanie
Drożdżówki z cynamonowym serkiem. 150

pół szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 4 łyżki oleju pół szklanki ciepłego mleka Na serek: 25 dag sera białego półtłustego 2 jajka 1 budyń waniliowy 2 łyżeczki cynamonu mielonego 4 łyżki cukru Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznych drożdżówek: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce

Izabelawkuchni
Pieczony stek z tuńczyka 149

Kolejny przepis z piekarnika…bo robi się samo ;) Składniki:  2 steki z tuńczyka p 200 g 1 łyżka musztardy stołowej 2 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżeczka białego pieprzu mielonego Przygotowanie:  Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

R'n'G Kitchen
Schab z varomy 217

miodu  2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego  1 łyżka majeranku 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej  1 ½ łyżeczki soli  ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego  1500 g wody  Do naczynia miksującego thermomiksa włożyć czosnek, rozdrobnić 3 s/obr. 8 . Czosnek zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.  Dodać olej, miód, liście laurowe, ziele angielskie

Moje domowe kucharzenie
Grillowana rolada z kurczaka, z cukinią i brązowymi pieczarkami 106

pierwsze mięso pokroiłam, zamarynowałam, a za chwilę roladę z niego wykombinowałam. Z pewnością nie żałuję bo wyszły znakomite, soczyste dobrze doprawione, jednym słowem WYŚMIENITE 😅 Składniki : marynata: pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 płaska łyżeczka curry, 2 łyżki   sosu sojowego ciemnego, 1 łyżka posiekanego koperku, ponadto: sól do smaku, 3 filety z kurczaka, 1 niewielka cukinia

Moniki Smakołyki
Podgrzewacz do potraw — niezbędne wyposażenie każdej kuchni 128

puszka pomidorów krojonych bez skóry  100 ml śmietany 18%  2 ząbki czosnku (przecisnąć przez praskę)  1 łyżeczka bazylii  1 łyżeczka oregano  pieprz świeżo mielony  sól  garść listków świeżej bazylii (opcjonalnie) Przygotowanie: Boczek pokroić w słupki i podsmażyć do uzyskania brązowego koloru.  Makaron podgotować w osolonej wodzie około 5 minut, ma być

Kuchcik gotuje
Domowy koncentrat pomidorowy 159

ulubione przyprawy. 4 kg mięsistych pomidorów - np. Lima, Bawole Serce 1 łyżka stołowa soli 2 łyżki stołowe cukru 2 łyżki soku z cytryny (można zastąpić kwaskiem cytrynowym) 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu Domowy koncentrat pomidorowy - przepis metoda tradycyjna Czas przygotowania około 4 do 5 godzin plus pasteryzacja Pomidory wkładam na 2-3 minuty do wrzątku, aby łatwiej było zdjęć

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sałatka z rukolą i serkiem włoskim 198

Sposób wykonania: 1. Rukolę przepłukać i osuszyć. Dodać dowolnie pokrojone rzodkiewki i pomidora. 2. Szynkę pokroić w paski, a ser rozkruszyć. dodać do sałatki, skropić oliwą, doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Całość dokładnie wymieszać. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Tortellini w sosie szpinakowym – szybki obiad! 17955

Tortellini w sosie szpinakowym – szybki obiad! Wypróbujcie koniecznie! Z takich szybkich propozycji obiadowych może przypadnie Wam również do gustu: Tortellini z mięsem mielonym w sosie pomidorowym lub Pieczone filety kurczaka z warzywami – zdr The post Tortellini w sosie szpinakowym – szybki obiad! appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Sałatka meksykański Król Imprezy 113

Sałatka meksykański Król Imprezy – to warstwowa sałatka z mięsem mielonym i nachosami, która efektownie wygląda i zrobi wrażenie na nie jednej osobie, więc jeśli szukacie jakiegoś hitu na imprezę, to polecam właśnie tę sałatkę. Więcej przepisów The post Sałatka meksykański Król Imprezy appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
leczo z cukinią i klopsikami 192

papryka i, u nas w domu koniecznie, cukinia. Do tego czasem wędzony boczek, czasem kiełbasa lub, tak jak dzisiaj, klopsiki. Pyszne i proste do przygotowania danie. składniki: 500 g mielonego mięsa 1 jajko 2 łyżki kaszy manny 4 łyżki wody sól, pieprz 1 duża cebula 2 czerwone papryki 1 średnia cukinia 3-4 pomidory sól, pieprz wykonanie: Mięso razem

babka w formie
Kaszotto z mięsem z szybkowaru 197

cebule 5 ząbków czosnku 2 - 3 marchewki 1/2 korzenia selera 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej 2,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu 1 1/2 szklanki kaszy pęczak (szklanka o pojemności 250 ml)  Jak zrobić

Kuchcik gotuje
Wiejskie roladki drobiowe 7821

kosteczkę i podsmażamy przez chwilę na patelni. Do boczku dodajemy drobno pokrojoną cebulę oraz kapustę kiszoną i wszystko smażymy przez kilka minut. Na koniec całość przyprawiamy majerankiem oraz pieprzem mielonym *** *** Filety przecinamy wzdłuż na połówki, cienko rozbijamy i oprószamy z dwóch stron solą oraz pieprzem. Na każdym płacie mięsa układamy po około dwie łyżki farszu *** *** Mięso z farszem dość

Blog z Apetytem
Egzotyczna zupa wegetariańska z cieciorką, mun i makaronem ryżowym 152

makaronu ryżowego z tapioką i zieloną herbatą, ok. 8 dużych łyżek cieciorki -1 mała puszka, bulion warzywny Winiary (bulion na 1 litr wody), pieprz czarny świeżo mielony do smaku, tymianek świeży czarnuszka. Przygotowanie: Grzyby mun zalewamy gorącą wodą, po 15 min odcedzamy i kroimy na mniejsze kawałki, jeśli były w całości. Obraną marchew kroimy na paski

Moniki Smakołyki
Pyszna papryka faszerowana cukinią, kaszą i mięsem 156

więc polecam wypróbować przepis. Do przygotowania papryki faszerowanej będziemy potrzebowali: około 6 średnich papryk 200 g kaszy bulgur (przed ugotowaniem), można użyć innej kaszy lub ryżu 400 g mięsa mielonego (użyłam z indyka) cukinia około 250 g cebula około 100 g 3 ząbki czosnku ½ pęczka natki pietruszki ½ pęczka koperku około 100 g koncentratu pomidorowego przyprawy: około 1 łyżeczki pieprzu

Uwaga Babcia Gotuje
WYTRAWNE MUFFINY GRYCZANE Z WARZYWAMI 152

jarmużu 3/4 czerwonej papryki 9 suszonych pomidorów z zalewy olejowej 2 łyżki zielonych oliwek 3 łyżki łuskanych pestek słonecznika 2 mozzarelle 4 ząbki czosnku przyprawy: pieprz, sól, suszona bazylia, mielona ostra papryka, i inne według uznania Kaszę zalać wodą 5 cm powyżej jej poziomu. Odstawić na 12 h. Po tym czasie odcedzić na sitku, przelać wodą i odsączoną kaszę

Banana Smiles
Tarta hamburgerowa 175

smakuje jak hamburger:). A jeśli nie wierzycie - spróbujcie ją zrobić.  Ciasto na tartę:  100g zimnego masła 200g mąki 1 jajko L 1/2 łyżeczki soli Farsz:  400g mielonej wołowiny  1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki musztardy 3 łyżki keczupu 1 łyżka oleju sól, pieprz  1 jajko 4 łyżki mleka  150g żółtego sera

Szefowa kuchni
Ciasto kuskus z cukinią i ziołami 122

gałązka lubczyku świeżego, garść listków mięty, kilka listków mięty pieprzowej garść zielonej pietruszki pęczek koperku, pęczek szczypiorku, przyprawy: ½ łyżeczki przyprawy garam masala, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ponadto: masło do wysmarowania formy, serek kremowy pesto rukola, pomidorki. Przygotowanie: Dno formy wykładamy papierem do pieczenia i całość smarujemy masłem. Wszystkie zioła siekamy. Cebulę kroimy

Moniki Smakołyki
Śledzie w jogurcie z korniszonami i koperkiem 113

drobną kostkę i przelewamy na sicie wrzątkiem. Jogurt mieszamy z majonezem. Do miski wrzucamy śledzie, korniszony pokrojone w grubsze plasterki, cebulę, jogurt z majonezem i poszatkowany koperek, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, wszystko dokładnie mieszamy. Śledzie wkładamy do słoika i odstawiamy do lodówki

Kardamonovy
kasza jaglana z warzywami i piersią kurczaka na ostro... 164

główki lub 1 mniejsza, papryka czerwona 3 sztuki, cukinia 2 sztuki średnie, przyprawa do kebab-gyros 1 opakowanie, pieprz cayenne 1 łyżeczka, kostka rosołowa 1 sztuka, pieprz kolorowy mielony 1 łyżeczka, woda 1/2 szklanki, pierś podwójna z kurczaka 1 porcja, koperek świeży 1 pęczek Kaszę jaglaną wsypać do garnka, z dwa razy zalać zimną wodą i wylać wodę, wlać

W Mojej Kuchni Lubię
Bulgur z warzywami 123

masła ghee 2 pomidory malinowe 1 ząbek czosnku 200 g cukinii 1 marchewka 1 szalotka 1 por (biała część) 1 puszka konserwowego orkiszu 3 łyżki natki pietruszki 1 łyżeczka mielonego kuminu Przygotowanie:  Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

R'n'G Kitchen
Surówka do obiadu 141

surówkę do obiadu: ½ główki sałaty lodowej kawałek zielonego ogórka 4 żółte pomidory kilka rzodkiewek szczypiorek Sos: 2 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny sól i pieprz kolorowy świeżo mielony Sposób przygotowania kolorowej surówki do obiadu z ogórkiem, pomidorem i rzodkiewką. Warzywa myjemy i osuszamy. Sałatę płuczemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Wrzucamy do miski i mieszamy. Ogórka wraz

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sos (chutney) pomidorowo-paprykowy w słoiki na zimę 269

pomidorów 2 kg papryki czerwonej 350 g cebuli 1 szklanka octu jabłkowego (naturalnego) 1 szklanka cukru 2 łyżki soli 2 łyżki pieprzu czosnkowego 1 łyżka papryki czerwonej mielonej 1 łyżka kurkumy 8 ziaren ziela angielskiego 400 g koncentratu pomidorowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę

Przepisy Babci
Domowy sos pomidorowy 154

Składniki na 8 słoiczków o poj.0,300 ml ok. 3 kilogramy dojrzałych pomidorów 2-3 duże cebule 3 ząbki czosnku kilka gałązek świeżego lubczyku kilka gałązek świeżej bazylii świeżo mielony pieprz sól Wykonanie: Pomidory zalać wrzątkiem odczekać 2-3 min. i obrać ze skórki. Pokroić na dowolne kawałki(nie ma znaczenia jakie, bo i tak całość będzie później miksowana

Pysznie & Pięknie
Szczawnica subiektywnie wg Aleex 121

Englander". Nazwa wywodzi się od nazwiska jego ostatnich przedwojennych właścicieli. „Eglander Caffe” jest uroczym, kameralnym lokalem, urządzonym ze smakiem oraz dbałością o detale. Wizytówką tej kawiarenki jest aromatyczna, świeżo mielona kawa, w różnych postaciach, pyszne desery, lody, a także pyszne, owocowe i zawsze świeże koktajle. Nam, oprócz kawy, bardzo smakowały świetne gofry z owocami i znakomity sernik. Na tworzonej

W mojej kuchni
Ryż po meksykańsku z tuńczykiem i marchewką 183

łyżki wody. 130 g mini marchewki młodej lub z puszki, po garści świeżych ziół: nać pietruszki, mięta zwykła, mięta pieprzowa, ponadto: 1 łyżka kapary, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, listki botwinki. Przygotowanie: Jeśli używany   mrożonych lub świeżych marchewek należy je pierwsze ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem ½ płaskiej łyżeczki cukru. Zioła siekamy, tuńczyka odlewamy z zalewy

Moniki Smakołyki
Kasza bulgur z kurczakiem i warzywami 112

przepisie użyłam warzyw takich jak marchewka, kukurydza i groszek. Oczywiście możecie modyfikować to zestawienie warzyw oraz doprawiać kaszę z kurczakiem w zależności od upodobań. Zobacz też: Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem Kasza jęczmienna z pieczarkami, pomidorami i natką pietruszki Pomidory nadziewane kaszą gryczaną, boczkiem i cebulką Przepis na kaszę bulgur z kurczakiem Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania

Kuchnia Bazylii
Pulpeciki w sosie pomidorowym z fasolką szparagową 168

cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka suszonego oregano 2 puszki pomidorów 0,5 łyżeczki cukru sól morska pieprz 150 – 200g fasoli szparagowej Na pulpety: 500g mielonego mięsa z indyka 1 jajo 3 łyżki kaszy manny 3 łyżki utartego sera żółtego Jak zrobić pulpeciki w sosie pomidorowym z fasolką: Cebulę drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanej oliwie

Dorota Smakuje
Pasta z białej fasoli i pora 161

średni por, tylko biała część 2 średnie cebule 1 duże kwaskowe Jabłko Grójeckie 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy duża szczypta lubczyku lub kozieradki łyżeczka octu jabłkowego pół łyżeczki mielonej papryki chili lub do smaku pół łyżeczki drobnego cukru opcjonalnie majeranek olej do smażenia cebuli sól, pieprz, ewentualnie kilka kropli maggi lub sosu sojowego do smaku Jak przeliczyć fasolę

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Masło czosnkowo-ziołowe 147

później korzystać, kiedy mamy na to ochotę. Składniki 50 g masła 2 ząbki czosnku 2-3 gałązki świeżego tymianku 3-4 listki świeżej bazylii gałązka rozmarynu sól i świeżo mielony pieprz o smaku Czas przygotowania 10 minut Liczba porcji ok. 12 porcji po 5 g Wartości odżywcze w porcji Kalorie: 37 Białko: 0,05 g Tłuszcz

Analiza Smaku
Pasztet z cukinii i kaszy jaglanej 138

skórką, sok odcisnąć!) 1 cebula pokrojona w kostkę 2 łyżki masła klarowanego/oleju kokosowego 1 szklanka kaszy jaglanej ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki przyprawy curry 4 jajka (można zastąpić 4 łyżkami mielonego siemienia lnianego rozrobionego w niewielkiej ilości ciepłej wody) 200 g pieczarek duży pęczek natki pietruszki sól i pieprz do smaku Sposób wykonania: Piekarnik nagrzej do 180-200C. Formę

Strefa Zdrowego Żywienia
Placuszki z cukinii i sos pomidorowy 103

cebulę. Startą cukinię po 10-15 minutach mocno odcisnąć i przełożyć do miski. Dodać cebulę, pokruszony ser feta, 100g mąki, posiekane zioła i wbić jajko. Doprawić do smaku świeżo mielonym pieprzem i dokładnie wymieszać. Masa będzie miała dosyć zwartą konsystencję. Na patelni (najlepiej z nieprzywierającą powłoką) rozgrzać 2 łyżki oleju i smażyć placuszki na złoty kolor, jakieś

Dietolog
Sałatka tabbouleh z komosą ryżową 133

pietruszki opłukać i drobniutko posiekać. Wszystkie warzywa wymieszać w misce z zimną komosą ryżową. Do małego słoika wlać oliwę i sok z cytryny, dodać szczyptę soli i odrobinę świeżo mielonego pieprzu, zakręcić i energicznie wymieszać. Sos przelać do sałatki i dokładnie wymieszać. 100g sałatki z podanych powyżej składników to ok. 90 kcal , węglowodany 8g; białko: 2g; tłuszcz: 5g Informacje

Dietolog
Faszerowana cukinia w sosie pomidorowym / Stuffed zucchini in tomato sauce 162

Scroll down for recipe in English. Składniki: (5 szt.) 2 średnie cukinie 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 500 g. mięsa mielonego z łopatki 3 gałązki tymianku 3 łyżki oleju po 2 szczypty cynamonu, kminu rzymskiego i nasion kolendry 50 g. startej mozzarelli 20 g. parmezanu sól, pieprz Sos pomidorowy: 550 g. passaty pomidorowej 1 duża cebula 2 ząbki

Delicious Place
CIASTO UCIERANE ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ 168

palcami. Można wysłużyć się hakiem miksera. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170*C i pieczemy ok. 40 minut na termoobiegu, do tzw. suchego patyczka. Przed podaniem można posypać mielonym ksylitolem lub pudrem (np.trzcinowym) Smacznego

Smaczne Zdrowe
Łazanki z kiszoną kapusta i pieczarkami 206

kiszonej kapusty z marchewką (jeżeli mamy kapustę bez marchewki, to można dodać jedną mała marchewkę starta na tarce o grubych oczkach) ziele angielskie, liście laurowe (można jeszcze dodać jałowiec, mielony kminek) ½ kg pieczarek 2 łyżki masła 1 cebula 4 kiełbasy śląskie 3 łyżki oleju sól, pieprz do smaku Wykonanie: Kiszoną kapustę, należy ugotować w niewielkiej ilości wody z przyprawami

Pomysłowa kuchnia
Kapusta pekińska z pieczarkami na gorąco + film 133

Kapusta pekińska z pieczarkami na gorąco to idealny dodatek do obiadu, świetnie komponuje się z kotletami mielonymi, rybą lub kotletem schabowym, dobrze sprawdzi się również jako samodzielne danie. Jest to pyszna, delikatna, bardzo prosta i szybka w przygotowaniu propozycja.     składniki na 3 porcje mała główka kapusty pekińskiej 300 g pieczarek 2 cebule olej do smażenia czarny pieprz

Smakowite Dania
Kruche ciasto z jabłkami i budyniową pianką. 151

pół szklanki cukru pudru 2 żółtka 20 dag masła lub margaryny 2 małe płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 3 duże jabłka sok z cytryny 1 cukier waniliowy cynamon mielony według uznania Pianka: 2 białka pół szklanki cukru 1 budyń waniliowy Dodatkowo: 2 łyżki kaszy manny mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznego ciasta kruchego z jabłkami: 1. Ciasto

Izabelawkuchni
Chłodnik rzodkiewkowy z melonem i kalarepą 136

szklanka pokrojonego w kostkę lub kulki 1 pęczek rzodkiewek, ok. 200 g 1 średnia kalarepa, ok. 120 g 1-2 dymki ze szczypiorkiem 400 g kefiru 1/2 łyżeczki mielonej kolendry lub pieprzu ziołowego sól i pieprz do smaku Warzywa oczyszczamy, kroimy na mniejsze części. Białą część dymki wraz z melonem, kalarepą, rzodkiewkami i kefirem przekładamy do blendera kielichowego

Kucharzyca
Zupa krem z czerwonej soczewicy na mleku kokosowym 129

wody 1 listek laurowy  1 ziele angielskie 1 puszka mleka kokosowego  przyprawy utłuczone w moździerzu:  1 płaska łyżeczka nasion kuminu 1 łyżeczka nasion kolendry 1 łyżka mielonej kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku  szczypta ostrej papryki Przygotowanie: Soczewicę płuczemy pod bieżącą wodą na sicie kilkukrotnie, aż woda przestanie mieć mleczny kolor. Następnie szklankę sypkiej

Życie zaczyna się w kuchni
Tzatziki z chrzanem 105

minut. Po tym czasie odciskamy je z wody i wrzucamy do miski. Dodajemy do nich jogurt, chrzan, przeciśnięty przez praskę czosnek, poszatkowany koperek. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki

Kardamonovy
Sos pieczarkowy ze śmietaną 164

minut. Mieszamy i smażymy bez pokrywki, aby płyn odparował. Wlewamy śmietankę, od czasu do czasu mieszamy, aż sos lekko zgęstnieje. Mieszamy z natką pietruszki, oraz doprawiamy do smaku świeżo mielonym pieprzem. Próbujemy czy nam smakuje i podajemy z tym co lubimy. Dobre rady: – jeśli chcemy podsmażyć pieczarki zawsze smażymy je na dużej patelni, gdyż potrzebują dużo miejsca, żeby

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Placki z cukinii i serka wiejskiego 172

Składniki (na 7 kotletów): 0,5 kg cukinii serek wiejski (200 g) 2 jajka 3 łyżki mąki orkiszowej pół łyżeczki soli pół łyżeczki ostrej papryki w proszku pół łyżeczki mielonej kozieradki kilka liści bazylii olej do smażenia Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Umieścić w durszlaku, posypać solą, wymieszać i odstawić na kwadrans. Do miski dodać serek wiejski

Weekendy w domu i ogrodzie
Łosoś z grilla – pyszny 158

każdy po ok. 350-400g) 2 łyżki ostrej musztardy 1 cytryna 2 łyżki sosu teriyaki 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżki roztopionego masła 1/2 łyżeczki soli morskiej świeżo mielony pieprz W słoiczku umieszczamy: musztardę, sok wyciśnięty z cytryny, sos teriyaki, olej sezamowy oraz roztopione, przestudzone masło. Słoik zakręcamy i potrząsamy dokładnie do połączenia składników i utworzenia sosu

Smaki Na Talerzu
Sałatka z makreli pikantna 125

sałatkę z makreli pikantną: pół małej makreli wędzonej 1 cebula 2 marchewki 2 łyżka masła 2 łyżki oleju 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól himalajska pieprz ziołowy pieprz czarny świeżo mielony Jak zrobić sałatkę z makreli pikantną: Cebule siekamy drobno i szklimy na maśle z olejem. Marchew ścieramy na tarce i dodajemy do cebuli. Dusimy aż marchewka zmięknie. Dodajemy koncentrat

Dorota Smakuje
Sałatka włoska 357

marchwi 1 kg cebuli 1kg papryki (może być kolorowa lub tylko czerwona) 3 łyżki soli Zalewa: 3 szklanki octu 10% 2 szklanki cukru 3 liście laurowe 1 łyżka mielonego pieprzu 2 płaskie łyżki gorczycy 1 płaska łyżka kolendry – całej       *** Wszystkie warzywa dokładnie myjemy *** *** Ogórki kroimy w niezbyt cienkie plasterki *** *** Selera naciowego kroimy w kostkę *** *** Cukinię

Blog z Apetytem
Kurczak z włoskiej wyspy Salina 198

będzie piękna podróż pełna głębokich smaków! Kurczak z włoskiej wyspy Salina  Potrzebujesz: 4 udka z kurczaka 1 duży bakłażan sól 2 papryczki chili 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu / 1 laska cynamonu  2 łyżki kaparów 1 duża cebula 2 pomidory malinowe 4 gałązki świeżego tymianku + 2 gałązki świeżego rozmarynu + 1 suszony listek laurowy 1/2 cytryny garść

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Szakszuka 183

orientalne przyprawy nadającej jej cudowny smak. Dla mnie to idealna propozycja na śniadanie – sycąca, aromatyczna. Składniki: 3 pomidory 2 jajka 1 ząbek czosnku 1 łyżka ostrej papryki 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka oleju sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Na oleju podsmażamy posiekany czosnek. Dorzucamy pokrojone w kostkę pomidory. Pomidory dusimy

Życie zaczyna się w kuchni
Kaszotto z kurczakiem i fasolką 147

Warzywa dodać na patelnię, wymieszać i przykryć. Gotować jeszcze przez ok. 7 minut pod przykryciem, do miękkości kaszy i warzyw, raz po raz mieszając. Doprawić do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem, słodka papryka i cynamonem. Na koniec gotowania dodać pomidorki koktajlowe i podgrzewać aż zaczną się marszczyć i zmiękną (około 3 minuty). Serwować na ciepło. Czas przygotowania

Pyry na Gaz
Sernik na zimno z białą czekoladą i malinami (Cheesecake fredda con cioccolato bianco e lamponi) 166

sernika,  tworząc harmonię smaku i aromatu.  Smacznego!  SKŁADNIKI Spód ciasteczkowy 200 g ciasteczek typu digestive 80 g masła Masa sernikowa 650 g ricotty (lub mielonego sera) 250 g mascarpone 125 ml śmietany kremówki 50 g cukru pudru 100 g bia ł ej czekolady 25 g żelatyny w listkach 1 laska wanilii Dekoracja

La grande e la piccola cuoca
Aromatyczne kotlety schabowe z salsą ananasową 223

Aromatyczne kotlety schabowe z salsą ananasową Składniki:  4 plastry schabu z kością Na marynatę: 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka kminu rzymskiego 0,5 łyżeczki mielonej kolendry 0,25 łyżeczki cynamonu 2 łyżki octy z czerwonego wina 1 łyżka miodu 2 łyżki oliwy sól, pieprz Na salsę: pół świeżego ananasa 1 czerwone chilli (łagodne

Codzienne Gotowanie
SAŁATKA ZE SZPINAKU I TRUSKAWEK #talerzdiabetyka 160

porcje : 200g truskawek 200g szpinaku 100g koziego sera 50g orzechów włoskich Dressing: 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka oliwy ½ łyżeczki płynnego miodu mała szczypta soli (opcjonalnie) odrobina świeżo mielonego pieprzu (opcjonalnie) Szpinak dokładnie umyć i osuszyć, oberwać twarde łodyżki. Same listki delikatnego, młodego szpinaku przełożyć do miski. Truskawki umyć i oberwać szypułki, pokroić w ćwiartki i dodać do szpinaku

Dietolog
Sałatka meksykańska z makaronem 225

sprawdzi się w sałatkach. Składniki 200 gram makaronu orzo 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 5 plastrów ananasa w zalewie 200 gram żółtego sera w kawałku 200 gram mielonej wołowiny, kupuję taką porcjowaną na tatar tłuszcz do podsmażenia wołowiny ząbek czosnku kawałek pora ok 5 cm szczypiorek sól, pieprz majonez 2 łyżki ostrego ketchupu z papryczką habanero Przygotowanie

Życie zaczyna się w kuchni
Młode ziemniaki w sosie jogurtowo ziołowym 139

pęczek koperku 1/2 małego pęczka natki pietruszki malutki pęczek świeżego majeranku 2-3 gałązki świeżego rozmarynu 3 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżka cukru lub miodu 1 łyżeczka mielonego pieprzu sól do smaku Ziemniaki gotujemy w łupinkach do miękkości . Zostawiamy do ostygnięcia , a następnie obieramy , delikatnie ściągając skórkę , która sama schodzi z młodych ziemniaków . Każdego ziemniaczka przekrawamy na pół

Ogrodnik w podróży
Fasolka szparagowa z marchewką, jarzynka do obiadu 167

szklanka oleju+ 0,5 szklanki gorącej wody 600g marchewki 2 szt. średniej wielkości cebule 5-6 łyżek koncentratu pomidorowego 5 łyżek cukru 2 płaskie łyżki soli 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu Przygotowanie: Fasolkę umyć, odciąć końcówki, pokroić na około 4cm kawałki i gotować 20 minut w lekko osolonej wodzie. Fasolka musi pozostać al dente. Po ugotowaniu odcedzić. Oczyszczoną marchewkę

W garach u Gosi
Polędwiczka duszona w sosie własnym 119

Polędwiczka duszona w sosie własnym jest doskonałą propozycją na drugie danie i odmianą od standardowych kotletów schabowych czy kotletów mielonych . Polędwica jest jedną ze smaczniejszych części wieprzowiny. Osobiście, bardzo lubię polędwicę wieprzową podaną z ziemniaczkami lub plackami ziemniaczanymi – na zdjęciu jest podana z kopytkami ze szpinakiem . Aby polędwica była smaczna, należy pamiętać o jednej zasadzie – przed smażeniem

Kuchnia Bazylii
Wegańskie szaszłyki 110

łyżki sosu sojowego 2 łyżki syropu z agawy (lub klonowego) 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki w proszku 2 łyżeczki czosnku w proszku 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu Do podania: pikantny koreański sos ssamjang koreański sos na zimno Wykonanie: Najpierw dokładnie myjemy wszystkie warzywa. Cukinie i grzyby kroimy w grube plastry, a paprykę i brokuła w większe

Lamarida.pl
Szybki sos czosnkowy z zieloną pietruszką 248

czosnkowy „nabierze mocy”, gdy dłużej postoi w lodówce. Składniki: 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu (u mnie typu greckiego) 1 ząbek czosnku (można dodać więcej) czarny mielony pieprz – u mnie z Organic Fabryka Smaku sól do smaku 1 pełna łyżeczka drobno posiekanej zielonej pietruszki Przygotowanie: Do miseczki przekładamy majonez. Dodajemy jogurt oraz obrany i starty

Słodkie okruszki
Sałatka meksykańska 187

łyżki ziaren słonecznika uprażonych – zobacz jak uprażyć słonecznik 3 łyżki posiekanej natki pietruszki lub kolendry dynia marynowana – opcjonalnie sos: 4 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu 1/2 łyżeczki kolendry mielonej 1/2 łyżeczki płatków chili 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego Jak zrobić sałatkę meksykańską: Pomidora i paprykę kroimy w kostkę. Kukurydze i fasolę osączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszamy w misce

Dorota Smakuje
Najlepszy przepis na pizzę – top 3 143

mnie parmezan) – zostawić garstkę do dekoracji 50 g boczku pokrojonego w drobną kostkę pęczek szczypiorku lub dymki – drobno posiekany 8 listków bazylii do dekoracji sól i pieprz (świeżo mielony) Pełny przepis tutaj   Nie lubicie sera? Możecie przygotować lżejszą wersję bez sera i dodatków. Focaccia to pyszny klasyk. Do tego wegański!   FOCACCIA Z SOLĄ MORSKĄ I ROZMARYNEM Składniki

Ugotowane pozamiatane
Orientalny dip majonezowo-ketchupowy 109

szklanki ketchupu łagodnego lub pikantnego 1/3 szklanki majonezu 2 łyżki oleju 2 łyżki soku z pomarańczy większa szczypta przyprawy curry szczypta chili sól do smaku do dekoracji płatki migdałowe, mielona przyprawa chili PRZYGOTOWANIE: W miseczce mieszam wszystkie składniki, posypuję migdałami. Dip orientalny gotowy

Zasmakuj Kuchni
Sałatka z grillowanym kurczakiem, fetą i pomidorami 125

kostkę lub cienkie paseczki posiekana feta 1 czerwona cebula pokrojona na półksiężyce garść czarnych oliwek koperek i szczypiorek posiekany do posypania świeżo zmielony pieprz słodka i ostra papryka mielona, kolendra, oregano, zioła prowansalskie, lubczyk sok z cytryny i olej sos jogurtowo-czosnkowy z ziołami (przepis poniżej) lub winegret do polania PRZYGOTOWANIE: Piersi kurczaka umyj, osusz, posiekaj w niewielkie paski

Zasmakuj Kuchni
Cold brew z pomarańczą 132

używam specjalnej butelki i pomimo, że nie jest to konieczna konieczność, to naprawdę ułatwia życie, a już na pewno macerowanie. Reszta, czyli cały proces obsługi jest niezwykle prosty. Świeżo mieloną kawę, wsypują do specjalnego filtra, zalewam zimną wodą i odstawiam do lodówki na całą noc. Następnego dnia wyjmuję filtr z kawą, dodaje kostki lodu, plastry pomarańczy i gotowe. Później

Fitsweet.me
Zupa marchwiowa z klopsem 168

młodej marchewki, 450 g groszku z marchewką, włoszczyzna,  śmietana 12% lub 18 % - 330 g, 3 litry zimnej wody, sól i pieprz. ziele, liść. 2. Klops- 500 g mielonej szynki, jajko, przyprawy, 1/2 szklanki bułki tartej, 1/3 kost. smalcu. -- -- -- Wszystkie składniki oprócz śmietany wrzucamy do garnka i gotujemy na średnim ogniu ~20 min. -- Z mięsa robimy solidne klopsy

chleba naszego
Sałatka tajska z kurczakiem i makaronem 120

papryki zielonej 1/2 papryki żółtej 5 łyżek sosu sojowego lub teriyaki 2 łyżki sezamu jasnego 1/2 limonki 1 pęczek świeżej kolendry Przyprawy: pieprz, papryka słodka, papryka ostra, imbir mielony Makaron włóż do miski, zalej wrzątkiem i odstaw. Fileta z kurczaka umyj i pokrój na cienkie kawałki. Włóż na rozgrzaną i posmarowaną oliwą patelnię. Następnie dodaj 3 łyżki sosu sojowego

Przepisy na widelcu
Makaron z tuńczykiem, pesto i mizerią 134

szczypiorkiem spora szczypta soli szczypta pieprzu   ok. 150 g tuńczyka w oliwie (używam ze słoiczka) łyżka oliwy (może być ze słoiczka z tuńczykiem) ok. 2 łyżki świeżego pesto mielony pieprz (używam voatsiperifery, ale może być zwykły czarny lub kolorowy) odrobina świeżej natki pietruszki Ogórki kroimy w plasterki, mieszamy z oliwą, śmietaną, posiekaną dymką oraz pieprzem i solą. Makaron

Mienta blog
Sałatka z opiekanych bakłażanów 193

skóra zacznie się kruszyć. Po usunięciu skóry miąższ kroimy w drobną kostkę, mieszamy z oliwą, sokiem z cytryny, octem winnym i drobno pokrojonymi pozostałymi składnikami. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem

Smakowity Blog Kulinarny
Sałatka z selerem konserwowym 153

Składniki : 1 jabłko połowa małego słoiczka selera konserwowego po szklance groszku zielonego i kukurydzy 5 rzodkiewek 1 cebula 3 gotowane jajka 2 gotowane marchewki majonez, sól, pieprz mielony, łyżka musztardy Przygotowanie: Marchewkę, rzodkiewki, jabłko, cebulę i jajka pokroić w kostkę Do osączonej kukurydzy i groszku dodać w/w składniki Wymieszać, doprawić do smaku sól, pieprz Wymieszać z majonezem i musztardą

Proste Potrawy
Surówka z pomidorów i papryki 122

królują pomidory! Surówka z pomidorów i papryki Składniki: garść czerwonych pomidorków koktajlowych garść żółtych pomidorków koktajlowych połowa czerwonej papryki połowa żółtej papryki garść świeżej bazylii oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz sól Na początku dokładnie myjemy pomidorki i papryki. Następnie kroimy je na połówki i wrzucamy do miski. Papryki kroimy w małą kostkę i dorzucamy do pomidorków. Bazylię drobno

PatiGotuje
Sałatka z bobem i ziemniakami 130

bobu ok. 150 g ugotowanych, młodych ziemniaków ok. 70 g pomidorków koktajlowych 1/2 czerwonej cebuli 2 jajka 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego sól i pieprz czarny, mielony sok z 1/2 limonki Ziemniaki kroimy w ćwiartki lub grubsze plastry. Na patelni podgrzewamy olej, smażymy ziemniaki i bób. Pomidorki kroimy w ćwiartki, a cebulę w pół-talarki. Przekładamy

Kucharzyca
Menu na tydzień: Niedzielny obiad i 5 lanczy na cały tydzień 111

składu marynaty do kurczaka, na którą składa się sos sojowy, cukier, keczup. Razem tworzą absolutnie wyjątkową mieszankę. Zobacz przepis Środa: Wieprzowina na ostro po chińsku Super szybkie danie z mielonej wieprzowiny i warzyw, zrobione na mocno rozgrzanej patelni. Bardzo aromatyczne i bardzo proste. Do mielonki można podać makron ryżowy lub ryż zanurzony w specjalnym słodko-słonym sosie. Czwartek: Indyk

Niedzielny kucharz
Kurczak curry 120

Kurczak curry 1 filet z kurczaka ((200 g)) 100 g ryżu 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1 cebula 1 marchew 1 puszka mleczka kokosowego Przyprawy: curry, imbir mielony, pieprz, papryka słodka, chili, rozmaryn, sól Opcjonalnie: 5 g sezamu jasnego do posypania Cebulkę pokrój w drobną kostkę i włóż do garnka z odrobiną oleju. Smaż aż się zarumieni

Przepisy na widelcu
Top 3 lodów w kulce - Instagram cz. VIII 127

jogurtu sojowego/naturalnego -ksylitol -ziarenka wanilii/pasta waniliowa -niebieska spirulina (naturalny barwnik) Ciasteczko/tartaletka -90g skrobi -90g mąki ryżowej -50g mąki kukurydzianej/gryczanej -150g płatków owsianych -150g mielonych orzechów -150g ksylitolu -110g oleju rzepakowego -130-50g napoju roślinnego -3 łyżeczki babki jajowatej -3 łyżeczki cynamonu -2 łyżeczki proszku do pieczenia na kamieniu winnym LODY

Candy Pandas
Bułeczki cynamonowe z migdałami i orzechami 128

letniego/ciepłego mleka 25 g cukru 250 g mąki 35 g masła 1 jajko Szczypta soli Nadzienie: 2-3 łyżki płatków migdałowych 2 -3 łyżki orzechów włoskich Cynamon mielony wg uznania 2 łyżki brązowego cukru 50 g masła Przygotowanie: Drożdże rozrabiamy z ciepłym mlekiem. Następnie wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misie robota kuchennego i wyrabiamy ciasto. Powinno

Kate's Kitchen
Ciasteczka czekoladowe z czerwoną porzeczką 150

ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego 180g mąki pszennej (ja użyłam orkiszowej) pół łyżeczki sody oczyszczonej pół łyżeczki proszku do pieczenia ok. 150g porzeczki czerwonej - najlepiej świeżej Wykonanie tradycyjne: Czekoladę mielimy w blenderze lub ścieramy na tarce. Do miski dajemy masło, cukier, jajko i ekstrakt waniliowy. Miksujemy, a następnie dodajemy mąkę, sodę, proszek do pieczenia. Miksujemy, a na końcu dodajemy jeszcze(...)Lekko spłaszczamy łyżeczką. Do każdego ciastka wbijamy po kilka owoców czerwonej porzeczki. Pieczemy ok. 12-15 minut w temp. 180 stopni. Studzimy na kratce.  Wykonanie w Thermomixie: Czekoladę mielimy w naczyniu miksującym 5s/obr.7. Przekładamy do innego naczynia. Do naczynia dajemy masło, cukier, jajko i ekstrakt waniliowy. Mieszamy 2 min./obr.3. Dodajemy mąkę, sodę, proszek do pieczenia. Mieszamy 40s/obr.4

Mania Wypiekania
MAKARON ZE SZPINAKIEM I ŁOSOSIEM 178

sobie  ok.1/2 szklanki wody). Łososia pokroić na kawałki (bez skóry). Na patelni rozgrzać olej (oliwę), wrzucić kawałki ryby, obsmażyć z każdej strony. Dorzucić szpinak, oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem. Zamieszać. Gdy tylko szpinak zmięknie, trwa to dosłownie chwilę, dorzucamy zmiażdżone (przeciśnięte przez praskę) ząbki czosnku. Mieszamy. Dodajemy mascarpone i trochę wody (ok.50 ml) pozostawionej od makaronu. Całość

Smaczne Zdrowe
Fasolka szparagowa w panierce. 207

oliwek. Teraz posypujemy fasolką bułką tartą lub kaszką kukurydzianą drobną. Całość mieszamy, i podajemy gorącą. Taka fasolka doskonale nadaje się do drugiego dania z ziemniakami i np. kotletem mielonym. Możemy też ją zjeść jako osobne danie

Przepisy i porady kulinarne
Tort migdałowy z jagodami 431

świeżymi.  Bardzo polecam! Niestety, zdjęcia w przekroju nie mam, gdyż tort był pieczony na jedną w rodzinnych uroczystości... Tort migdałowy z jagodami Składniki: biszkopt: 120g mąki migdałowej (mielonych migdałów bez łupinek) 120g mąki pszennej tortowej (typ 405) 10g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 jajek 120g cukru 1 łyżka oleju 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego Mąkę pszenną

Obiad gotowy
Najprostsza focaccia bez zagniatania 107

Krok 4 Rozgrzej piekarnik do 230 stopni. Odkryj ciasto i naciśnij z góry palcami obydwu dłoni, żeby zrobić w nim dołki. Posyp ciasto posiekanymi ziołami i pistacjami oraz grubo mieloną solą. Wstaw do piekarnika i natychmiast zmniejsz temperaturę do 200 stopni. Piecz 20-25 minut. Wyjmij z piekarnika. Przed pokrojeniem wystudz co najmniej 15 minut. Artykuł Najprostsza focaccia

Niedzielny kucharz
Sernik borówkowy 153

owoców jest pod dostatkiem to oczywiście nie może ich zabraknąć w takim serniku. Dzisiaj proponuję wam sernik z borówkami na serze z dodatkiem mascarpone. Można oczywiście użyć serka kremowego, mielonego i sera mascarpone albo sięgnąć po gotowy taki mieszany już ser w pudełku. W każdym razie sernik jest pyszny, a z dodatkiem likieru kokosowego bajeczny. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Kanapkowa pasta z tuńczyka 117

puszka tuńczyka w sosie własnym 1 mała puszka lub 1/3 dużej puszki kukurydzy konserwowej 1-2 łyżki czarnych oliwek 2 łyżki oleju rzepakowego 1/4 łyżeczki soli szczypta kurkumy, kolendry mielonej i czerwonej papryki Połowę kukurydzy miksujemy na gładką masę. Oliwki siekamy. Łączymy wszystkie składniki

Kucharzyca
Placki z cukinii z serem feta 121

porcje: 1 mała zielona cukinia 1 mała żółta cukinia (lub dwie zielone) 150 g sera feta 1 jajko 1 szklanka (ok. 150 g) mąki orkiszowej 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy. Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy pokruszony ser feta oraz przyprawy, mieszamy. Dodajemy jajko oraz partiami – mąkę. Masę odstawiamy na ok. 15-20 minut

Kucharzyca
domowa wieprzowa mielonka słoikowa... 157

Składniki: łopatka bez kości 1 kg, podgardle 40 dag, boczek świeży bez kości 50 dag, przyprawa do wieprzowiny 3 łyżki, sól peklowa 1 łyżeczka, czosnek granulowany 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, majeranek 2 łyżki, woda zimna 3/4 szklanki, smalec po 1 łyżce do słoika Mięsa pokroić na kawałki, zmielić w maszynce do mięsa na sitku większe oczka

W Mojej Kuchni Lubię
Tosty z serem i pomidorem 211

jajkiem i szynką Przygotowanie : 10 minut Ilość porcji: 2 Składniki: – 4-6 kromek chleba właściwie dowolnego – ser mozzarella – w plastrach lub tarta – 1-2 pomidory – świeżo mielony czarny pieprz Pesto: – 10 dag liści świeżej bazylii – 4 ząbki czosnku – 8 łyżek parmezanu (najlepiej użyj w kawałku) – 1/4 szklanki orzeszków piniowych (możesz zastąpić migdałami) – 1/2 szklanki oliwy

nietylkopasta.pl
ROLLSY Z PASTĄ RYBNĄ (keto, LCHF, bez glutenu) 191

domowego na bazie jajka, oleju MCT lub innego zalecanego oleju zimnotłoczonego o neutralnym smaku (np. z awokado , z ostropestu itp.) 50 g cebuli sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony Naleśniki przygotować ze znanego już przepisu w wersji z nabiałem lub bez laktozy . Jajka należy zmiksować lub wymieszać trzepaczką ze śmietana 30% lub śmietanka kokosową. Następnie na rozgrzanej patelni

Ola la LCHF
Klopsiki w sosie własnym 153

diecie Ketogenicznej Klopsiki w sosie własnym to chyba jedno z najbardziej ulubionych dań do zrobienia. Robi się je bardzo szybko i prosto. Zapraszam wspólnego gotowania #ketoobiad Składniki: 500g mięsa mielonego z szynki lub łopatki (ewentualnie może być z drobiu) 2 duże cebule 2 łyżeczki masła 5 pomidorów koktajlowych (można zastąpić łyżeczką koncentratu pomidorowego) 2 jajka świeża bazylia – kilka

Keto - Meto Przepisy
Ziołowy omlet z cukinią i mozzarellą 181

pomidorków koktajlowych 1/2 kulki mozzarelli świeże zioła - bazylia, tymianek, kolendra  sól, świeżo mielony pieprz  oliwa do smażenia - 1 łyżeczka PRZYGOTOWANIE Cukinię kroimy w kostkę i podsmażamy na małej patelni na oliwie. Pomidorki kroimy na połówki. Jajka roztrzepujemy w kubku, dodajemy pokrojoną na kawałki mozzarellę i doprawiamy solą i pieprzem. Kiedy cukinia jest już miękka wylewamy masę jajeczną

Moje Kuchenne Rewelacje
Kurczak jak z KFC 143

słynnej restauracji.     Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka sól i pieprz Ciasto: 2 jajka 200g jogurtu naturalnego 1/2 szklanki mąki 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 1 łyżeczka kurkumy 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1/4 łyżeczki pieprzu Dodatkowo: mąka do panierowania olej do smażenia     *** Skrzydełka myjemy, oczyszczamy i odcinamy lotki *** *** Lotki wyrzucamy (nie będą

Blog z Apetytem
Schab pieczony w mleku i cebuli 252

Składniki: 1 kg schabu 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz 2 cebule 1 szklanka bulionu 1 szklanka mleka 1 łyżeczka mielonego suszu grzybowego 2 liście laurowe 1/2 łyżki maki ziemniaczanej Przygotowanie: … Czytaj dalej Schab pieczony w mleku i cebuli

czarrna od kuchni
Biodrówka pieczona z warzywami 252

ząbki czosnku 20 - 30 g przyprawy kebab-gyros lub zmieszać w równych proporcjach: paprykę słodką, kolendrę, gorczycę, czosnek granulowany, rozmaryn, majeranek, chili, kurkumę 3 - 4 łyżeczki soli świeżo mielony pieprz łyżka kozieradki (opcjonalnie) kminek i czosnek granulowany do ziemniaków 2 łyżki oliwy Sposób przygotowania mięsa do pieczenia: Mięso umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości

Gotuj w domu
Fasolka po bretońsku 149

wędzonego 2 marchewki mały korzeń selera korzeń pietruszki duży ziemniak 2 cebule 4 ząbki czosnku 4 dojrzałe pomidory lub 300 ml passaty pomidorowej 2 łyżki majeranku łyżeczka cząbru łyżka mielonego kminku 2 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka papryki wędzonej łyżka pieprzu ziołowego łyżeczka pieprzu naturalnego 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 2 łyżki koncentratu

Gotuj w domu
Gulasz z pieczarkami 170

pieczarkami: 1,2 kg łopatki wieprzowej 400 g pieczarek 2 marchewki 3 cebule 4 ząbki czosnku korzeń selera papryka czerwona natka pietruszki 3 gałązki świeżego rozmarynu lub łyżeczka mielonego łyżeczka cząbru 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 2 łyżeczki majeranku łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki soli mąka pszenna pełnoziarnista do obtoczenia  olej rzepakowy do smażenia

Gotuj w domu
Barszcz ukraiński 183

czosnku 200 g drobnej białej fasoli (u mnie Jaś karłowy) jabłko 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego łyżka cukru 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki octu jabłkowego łyżeczka mielonego kminku pieprz i sól do smaku 2 łyżki oliwy 4 łyżki masła klarowanego gęsta śmietana do podania  Przygotowanie barszczu ukraińskiego: Fasolę moczyć w zimnej wodzie przez co najmniej

Gotuj w domu
Sałatka ze śledzia i selera naciowego 161

płaty śledziowe małosolne bez skóry 2 łodygi selera naciowego dojrzałe awokado cebula czerwona  3 gałązki natki pietruszki 1/2 jabłka bez skórki łyżeczka soku z cytryny szczypta soli świeżo mielony pieprz do smaku  Jak zrobić sałatkę ze śledzia i selera naciowego? Spróbować śledzie i jeśli są bardzo słone, to moczyć je w zimnej wodzie przez godzinę. Następnie osuszyć

Gotuj w domu
Kotlety z indyka w płatkach kukurydzianych 151

czasie smażenia kotlety się nie zwijały. Mięsa zbyt mocno nie rozbijać, gdyż jest bardzo delikatne i łatwo zrobić w nim dziury. Indyka oprószyć delikatnie solą i świeżo mielonym pieprzem i odstawić na 10 minut, aby przeszedł ich smakiem. Płatki rozdrobnić blenderem do postaci grubej kaszy. Jajka roztrzepać z łyżką zimnej wody.  Przyprawione mięso zanurzyć w roztrzepanych jajkach

Gotuj w domu
Gołąbki z ryżem 195

szybkowarze zapobiega wydostawaniu się zapachu gotowanej kapusty i przyśpiesza przygotowanie. Ilość porcji: 24 Czas przygotowania: 120 minut Składniki na gołąbki z ryżem: duża główka białej kapusty  kg mielonej łopatki wieprzowej 200 g ryżu białego 4 ząbki czosnku cebula łyżka majeranku łyżeczka kminku łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego 2 łyżeczki soli 3 łyżki oleju do smażenia Dodatkowo

Gotuj w domu
Pieczone buraki z sosem musztardowo-miodowym 192

kiedy mamy ochotę. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 15 minut + pieczenie Składniki na pieczone buraki z sosem musztardowo-miodowym: 4 średnie czerwone buraki natka pietruszki lub świeża kolendra świeżo mielony pieprz  sól do smaku Sos musztardowo-miodowy: łyżeczka miodu łyżka musztardy 4 łyżki oliwy sok z cytryny lub limonki  Jak zrobić pieczone buraki z sosem musztardowo-miodowym

Gotuj w domu
Zupa fasolowa na łopatce 233

minut Składniki na zupę fasolową na łopatce: 900 g łopatki wieprzowej 400 g fasoli Jaś karłowy 2 ziemniaki pietruszka  2 marchewki 1/2 korzenia selera łyżka majeranku łyżeczka mielonego kminku 2 łyżeczki słodkiej papryki łyżka pieprzu ziołowego 2 małe cebule 4 ząbki czosnku 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego łyżeczka tymianku łyżeczka cząbru  pieprz naturalny i sól

Gotuj w domu
Pikantny makaron z białym serem 139

Składniki na pikantny makaron z serem: 200 g makaronu 250 g białego sera twarogowego 1 cebula 50 ml śmietany 30% 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu ziołowego świeżo mielony pieprz naturalny do smaku sól do smaku 1 łyżka masła klarowanego  Jak zrobić pikantny makaron z serem? Cebulę bardzo drobno posiekać i podsmażyć na maśle klarowanym. Następnie

Gotuj w domu
Pieczona ciecierzyca 154

osuszyć papierowym ręcznikiem. Ciecierzycę z puszki dodatkowo jeszcze opłukać. Ciecierzycę wsypać do miski i dokładnie wymieszać z olejem, papryką i solą. Ciecierzyca uzyska ciekawy egzotyczny smak, jeśli dodamy odrobinę mielonego kuminu. Kumin dodawać z wyczuciem, gdyż jest pikantny i bardzo aromatyczny. Przyprawioną ciecierzycę rozłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym góra-dół do 180 stopni

Gotuj w domu
Pesto z makaronem 175

Czas przygotowania: 10 minut Składniki na pesto z makaronem: listki z małego krzaczka bazylii 2 małe ząbki czosnku 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki dobrej oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz do smaku garść orzeszków piniowych lub nerkowca 50 g twardego dojrzewającego sera żółtego (parmezan, grana padano) 200 g makaronu  Jak zrobić pesto z makaronem?  Makaron ugotować

Gotuj w domu
Kotlety z bobu i kaszy jaglanej 203

porze roku pominąć bobu, który jest świetnym źródłem białka. Lubię go szczególnie jako bazę do curry z marchewką (przepis – klik ), a ostatnio pokombinowałam z kotletami na wzór „mielonych”, czyli podałam je z pieczonymi ziemniakami i mizerią. Wyszedł z nich smaczny sezonowy obiad w bezmięsnej wersji. Składniki na 8 większych sztuk: 500g bobu 100g kaszy jaglanej 1 jajko 2 ząbki

Fabryka pomysłów
Lekka Zupa gulaszowa z indykiem i kabaczkiem 128

kabaczek  1 Marchewka  4 duże młode ziemniaki 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki  4 łyżki przyprawy do gulaszu Skworcu https://www.skworcu.com.pl/246,przyprawa-do-gulaszu-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html  2 łyżki papryki mielonej wędzonej https://www.skworcu.com.pl/593,papryka-wedzona-slodka-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html Sól i pieprz do smaku  1 łyżeczka majeranku Skworcu https://www.skworcu.com.pl/451,majeranek-ziele-suszone-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html  Olej do smażenia  Przygotowanie: Mięso myjemy dokładnie nacieramy przyprawami. Smażymy

Gotowanie Patki
GOFRY BANANOWE 174

szklanki oleju słonecznikowego 1 opakowanie gęstej śmietany 18% (200g) 1/4 szklanki mleka 3 jajka 1/3 szklanki cukru pudru 1 pełna szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta soli bita śmietana, owoce, orzechy lub inne dodatki do podania odrobina oleju do natłuszczenia gofrownicy Sposób przygotowania:  Białka oddzielam od jajek i ubijam z dodatkiem soli

W kuchni Karmel-itki
JAK ZROBIĆ SZYBKI KEBAB NA WYJEŻDZIE + FILMIK 132

twarożku mielonego naturalnego 150 g jogurtu greckiego sól do smaku  1 łyżeczka cukru  1 łyżka majonezu 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka siekanego koperku

Kulinarne Fantazje Marioli
Sałatka z grillowanym serem halloumi i owocami 149

wydania z moim dodatkiem, skorzystajcie z przepisu poniżej. Właśnie ten pojawił się dziś na okładce :) 150 g ulubionej sałaty 225 g sera halloumi łyżka oleju z pestek winogron łyżeczka mielonej kolendry łyżeczka czarnuszki łyżka łuskanych nasion konopi agrest czerwona porzeczka Ser halloumi kroimy w plasterki, nacieramy go olejem i kolendrą. Grillujemy z obu stron do zrumienienia. Układamy na umytej

Mienta blog
Kotlety pożarskie wg Aleex 150

rozterki chłopaków, odkurzyłam bardzo stary przepis, zapisany w starym zeszycie na kotlety pożarskie. Kotlety pożarskie, pierwotnie były nazywane kotletem Pożarskiego lub kotletem à la Pożarski. To panierowany kotlet mielony z mięsa kurzego lub mieszanego kurzego i cielęcego. Pierwotnie był przyrządzany z rozbitej piersi kurzej, uformowanej na kształt udka kurczęcia, z włożoną w środek kostką. W polskich przepisach

W mojej kuchni
Czwartek: Szaszłyki z młodymi ziemniakami i pulpecikami 136

same składniki, żeby tworzyć różne dania. W szaszłykach wykorzystaliśmy pulpeciki, które znalazły się w równie z daniu pulpeciki z makaronem orzo . Szaszłyki z młodych ziemniaków Składniki: 500 g mielonego indyka lub kurczaka ½ szklanki tartego parmezanu ½ szklanki bułki tartej 1 łyżka włoska mieszanka ziół (tu znajdziesz prosty przepi jak ją zrobić) , lub łyżka drobno posiekanego szczypiorku 8 młodych ziemniaków Kolba

Niedzielny kucharz
Zupa z cukinii z miętą – post dr Dąbrowskiej 211

liść laurowy 5 szt ziela angielskiego garść liści świeżego szpinaku lub 4-5 kostek mrożonego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanej mięty świeżej sól pieprz czarny świeżo mielony 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano Jak zrobić zupę z cukinii z miętą: Cebulę, pietruszkę, seler obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka. Dodajemy ziele angielskie, liść

Dorota Smakuje
Marynowane, duszone, suszone czy smażone – jak przyrządzać grzyby? 154

zbyt dużo soku. Warto pamiętać, że grzyby nie nadają się np. do opiekania przy ognisku, ponieważ szybko się przypalą, a w środku nadal będą surowe. Grzyby najlepiej doprawiać świeżo mielonym pieprzem, solą oraz świeżymi, aromatycznymi ziołami – natka pietruszki, tymianek czy rozmaryn sprawdzą się tutaj idealnie. Pamiętajmy jednak, że gotowe dania z grzybów wymagają spożycia na bieżąco, a przechowywane

Kulinarne Przeboje
Owsiane batony mocy zero waste 156

uprzednio trochę "przetrąciłam" w blenderze, ale nie zrobiłam z nich mąki ok.2 łyżek mąki jaglanej i mąki kokosowej- udało mi się pozbyć tych smętnych ilości z torebek spora garść mielonych orzechów włoskich garść może nawet dwie- żurawiny, którą uprzednio posiekałam w blenderze na drobne kawałki parę suszonych śliwek siekanych drobno łyżka nasion chia sporo ziaren słonecznika dwa lub trzy

Z Kuchni Do Kuchni
Galareta wieprzowa 191

suszony krojony około 3 ząbki -włoszczyzna suszona 2 czubate duże łyżki -soviera premium fit suszone  2 czubate duże łyżki -sól nie jodowana 40 g do całości -pieprz czarny mielony jedna czubata mała łyżeczka -papryka płatek mix suszona 1 czubata duża łyżka WYKONANIE: Z golonki, nóżek usunąć sierść nad gazem, opłukać i włożyć do szybkowara , zalać wodą na wysokość

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Dzik z kalarepą i fasolką szparagową 170

mięsa W następnej kolejności dołożyć pokrojoną w słupki kalarepę i fasolkę- gotować pod przykryciem Papryki pokroić w paski i również dodać do całości, posolić, doprawić do smaku solą, pieprzem mielonym, oregano, estragonem, jałowcem Na koniec dodać pokrojoną w pół krążki cebulę i całość gotować do zupełnej miękkości mięsa, dobrze byłoby by warzywa podczas gotowania nie rozleciały się zupełnie. Smacznego

Proste Potrawy
Placki z cukinią i kurkami 138

łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki kolendry jogurt do podania Cukinię trzemy na tarce o dużych oczkach. Delikatnie solimy, nie odsączamy. Dodajemy do smaku pół łyżeczki kurkumy i kolendry mieloną. Dodajemy łyżkę jogurtu i mąkę, mieszamy. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodajemy jeszcze jedną łyżkę jogurtu. Placki smażymy na patelni przetartej tłuszczem. Kurki oczyszczamy. Na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy kurki

Kucharzyca
Wtorek: Drobiowe pulpeciki z serem 188

godzinę i jak z kilku składników zrobić kilka lanczy, m.in. drobiowe pulpeciki z serem, które można wykorzystać jako bazę do szaszłyków. Drobiowe pulpeciki z serem Składniki: 500 g mielonego indyka lub kurczaka ½ szklanki tartego parmezanu ½ szklanki bułki tartej 1 łyżka włoska mieszanka ziół ( tu znajdziesz prosty przepi jak ją zrobić ), lub łyżka drobno posiekanego szczypiorku 1 szklanka makaronu orzo

Niedzielny kucharz
Fasolka po bretońsku z ogórkami kiszonymi 110

fasoli Jaś 2 długie ulubione kiełbasy 1 duża cebula 3 ząbki czosnku  250 ml passaty pomidorowej 2-3 ogórki kiszone 1 łyżka majeranku  1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki  2 duże liście laurowe 3 ziela angielskie pieprz sól olej rzepakowy (przepis na 4 porcje) Fasolę namaczamy na noc w zimnej wodzie (mniej więcej dwukrotnie zwiększy swoją objętość

Kardamonovy
Kolorowy sernik na zimno wg Aleex 169

Republiki Gilead, poszłam do kuchni, aby przygotować sernik na zimno. I zrobiłam: pyszny, lekki, kolorowy. Doskonały na letnie dni. Polecam gorąco: książkę, serial i sernik oczywiście. Składniki: • 1 kg mielonego twarogu waniliowego President • 2 waniliowe serki homogenizowane • 1 galaretka cytrynowa • cukier puder do smaku • kilkanaście podłużnych biszkoptów • 2 galaretki agrestowe • 1 nektarynka • kilka wiśni bez pestek Sposób przygotowania

W mojej kuchni
POMIDORY FASZEROWANE TWAROGIEM 154

Dlatego warto przygotowywać dania w różnorodny sposób, zachęcając jednocześnie do poznawania nowych odczuć smakowych. SKŁADNIKI: 8 średniej wielkości pomidorów twaróg półtłusty 250 g jogurt grecki 100 g sól świeżo mielona Do dekoracji: rzodkiewka pestki dyni koperek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Odcinamy część górną pomidorów, wydrążamy środek. Twaróg mieszamy z jogurtem oraz wydrążonymi częściami pomidorów - przecież nic nie może się zmarnować ;) Doprawiamy

wege i kropka
Wegańskie lody wiśniowe z czekoladą 152

imieniu : lody wiśniowe z czekoladą to nieziemsko pyszny lodowy deser dla każdego Polecam! Składniki: 400 ml mleka kokosowego z puszki 400 g mrożonych wiśni bez pestek 3 łyżki mielonego siemienia lnianego 2 łyżki syropy klonowego (lub daktylowego lub z agawy – do smaku)- można zamienić na banana 100 g gorzkiej czekolady Wykonanie: Do blendera wlewamy mleko kokosowe, dwie szklanki

Lamarida.pl
Naleśniki z białym serem i cynamonem. 234

najlepiej z prawdziwą wanilią ) 1 budyń waniliowy ( bez cukru i na pół litra mleka ) 2 łyżki cukru Dodatkowo: margaryna bielmar u mnie o smaku wiejskiego masła do smażenia cynamon mielony według uznania 4 łyżki cukru Wykonanie pysznych naleśników: 1. Ciasto: Z podanych składników miksujemy gładkie bez grudek ciasto. Odstawiamy na pół godziny żeby odpoczęło.  2. Smażenie

Izabelawkuchni
Zdrowy i syty lunch mix. Propozycja na danie w pudełku. 207

wynos. Składniki na kulki 1 woreczek LUNCH mix https://www.sklep.kupiec.pl/ : ryż parboiled 35%, kasza bulgur ( z pszenicy durum) 25%, kasza owsiana łamana 22%, ryż czerwony 18%. 500 g mięsa mielonego wołowego sól i pieprz do smaku 1 ząbek czosnku zioła Małgorzaty opcjonalnie 2 łyżki siekanej natki pietruszki tarty parmezan salsa pomidorowa z butelki Składniki na chrupiącą sałatkę: trochę sałaty

Z Kuchni Do Kuchni
Lekki sernik na zimno z czarną porzeczką i herbatą matcha 153

pianka. 1 litr jogurtu naturalnego -kupuję w wiaderku 4 łyżki cukru lub miodu lub innego słodziku 350 gram czarnej porzeczki opakowanie żelatyny + dodatkowe 3 łyżeczki do zielonej warstwy mielona wanilia ok 1/2 łyżeczki 1 łyżeczka japońskiej herbaty matcha owoce i zioła do dekoracji Tortownicę wyłożyć papierem a rant wysmarować olejem. Porzeczki przebrać i umyć. Przełożyć do garnka i zacząć

AZgotuj!
Cold brew coffee - kawa macerowana 117

palonej) 1 litr przegotowanej i ostudzonej wody  do podania: kostki lodu, mleko, cukier, syrop, lody itp. Kawę zmielić w młynku na grubo (powinna być nieco mniej rozdrobniona niż mielona ze sklepu), wsypać do słoika, zalać wodą, zakręcić, odstawić na 1-2 godziny w temperaturze pokojowej, a następnie przenieść do lodówki i pozostawić na kilkanaście godzin. Następnie kawę przecedzić

Obiad gotowy
Migdałowe tosty z owocami 184

domu popijając szklanką mleka. Tosty przygotowałam ze Śniadaniową klasyczną bo żadne śniadanie nie może się bez niej obyć.   składniki: 3 bułki maślane 2 jajka 1/2 szklanki migdałów mielonych 2 łyżki mąki z orzechów arachidowych / można zastąpić pszenną/ 2 łyżki mąki migdałowej / można zastąpić pszenną/ cynamon szczypta miód wielokwiatowy 200 g jogurtu greckiego 4 morele 50 g malin

wesoła kuchnia
Domowy kebab z kurczaka 378

udek właśnie. Polecam i miłego dnia życzę :-) Składniki: około 1 kg filetów z kurczaka  2-3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka soli 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki mielonej słodkiej papryki ostra papryka (wedle uznania) 2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka kminu rzymskiego duży ziemniak 4 duże patyczki do szaszłyków pieprz połówka cebuli lub kawałek sznurka takiego do pieczenia

kruche babeczki
Prosty sos pieczarkowy z zieloną pietruszką 675

polecam. Składniki: około 125 g pieczarek (można dać więcej) 1 pełna łyżka masła 2-3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 1 łyżka suszonej cebuli płatki szczypta granulowanego czosnku *   czarny mielony pieprz do smaku (nie żałujemy go) sól do smaku pół szklanki śmietanki kremówki 30% pół trójkącika serka topionego (u mnie śmietankowy z borowikami) *polecam przyprawy Organic Fabryka Smaku

Słodkie okruszki
Bezglutenowa granola o smaku karmelizowanych jabłek 159

karmelizowania jabłek + 4 łyżki oleju kokosowego do granoli 30g cukru kokosowego 40ml syropu klonowego 300g bezglutenowych płatków owsianych 60g posiekanych orzechów pekan 2 łyżki nasion chia 1 łyżka mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki soli Przygotowanie 1 Jabłko obieram, kroję w małą kostkę. 2 Piekarnik rozgrzewam do temperatury 180ºC. 3 1 łyżkę oleju kokosowego rozpuszczam na patelni na średnim ogniu

Book of spells
Pieczona kapusta, cebula i kalafior zielony z kuskusem i orzeszkami pini 231

zdrowie dbamy. Warzywa zjadajcie i po inspiracje kulinarne częściej tu wpadajcie. Składniki: 1 zielony kalafior, 2-3 duże młode, białe cebule, 1 młoda kapusta, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, olej rzepakowy czosnek, bazylia, olej rzepakowy chili, 250 g kaszy kuskus, pęczek zielonej pietruszki, listki świeżej bazylii, 1-2 garście orzeszków piniowych. Przygotowanie: Rada: jeśli będziecie

Moniki Smakołyki
Plastry wołowiny z marynowanym burakiem, truskawką z bazyliowym majonezem 146

podczas warsztatów zorganizowanych przez  Niemiecki Instytut Wina   750 g oczyszczonego rostbefu, marynata do mięsa : kilka gałązek rozmarynu, 1,5 główki młodego czosnku, pieprz młotkowany (może być grubo mielony) sól wędzona, 3 łyżki miodu, sałatka z buraków : 5 – 6 ugotowanych młodych buraków, 3 okrągłe szalotki, 6 truskawek, 500 ml soku jabłkowego, 150 ml octu jabłkowego, 2 liście laurowe

królestwo garów
FIT naleśniki kawowe 221

wyższemu pH) – w porównaniu ze zwykłą kawą, ponad to mają szerokie zastosowanie w terapii chorób cywilizacyjnych.  Składniki: 50 g mąki orkiszowej  1 jajko 1 czubata łyżeczka kawy mielonej (Siła Roślin) + 50 ml wrzątku 50 ml mleka  Twarożek: 75 g twarogu chudego  1 łyżka jogurtu naturalnego  1 łyżeczka erytrytolu  Dodatki: truskawki syrop klonowy/mi

Zdrowie na języku :P
Klopsiki ziołowe 150

pieczenia Składniki umieszczamy w misce, mieszamy szybko, aby uzyskać jednolitą masę. Z gęstej masy formujemy placki. Smażymy na suchej patelni, z obu stron. Klopsiki: 200 g drobiowego mięsa mielonego 1 łyżka oliwy z oliwek pęczek natki pietruszki 2 łyżki pestek słonecznika ząbek czosnku 400 g pomidorów w puszce 1 kulka mozzarelli (125 g) Oliwę, czosnek, natkę i pestki miksujemy

Kucharzyca
Pierogi z boćwiną, szpinakiem i fetą 143

pokroić w kostkę, czosnek posiekać, razem zeszklić na oleju, przełożyć na talerz. Na patelnię wrzucić szpinak i boćwinę, smażyć kilka minut, żeby sok odparował. Doprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem, wystudzić. Ser pokroić w kostkę, wymieszać ze szpinakiem, cebulą i czosnkiem. Ciasto rozwałkować, wycinać kółka, na każde nakładać nadzienie, zlepiać i układać na oprószonej mąką stolnicy. Pierogi wrzucać

Obiad gotowy
Hamburger wołowy z serem provolone 175

macie pod ręką wszystkie potrzebne składniki. Przekonacie się, że wołowina wcale nie jest ciężka w obróbce.     Składniki:   Burgery:   500 g mielonej wołowiny 100 g sera provolone, mozzarella lub cheddar 2 pomidory, ja użyłem kolorowych 1/2 główki sałaty sos do steków i burgerów, ja użyłem tego od  Roleskiego sól

kuron.com.pl
Bulion wołowy 138

paszteciki. Składniki: 700 g mięsa wołowego z kością 1 marchewka 1 pietruszka niewielki seler niewielki por 2 liście laurowe 10 ziaren ziela angielskiego około 1 płaskiej łyżeczki soli pieprz mielony Wykonanie: Mięso dokładnie płuczemy, zalewamy zimną wodą (około 2 litry), dodajemy płaską łyżeczkę soli, listki laurowe, ziele angielskie i włączamy. Po zagotowaniu, zdejmujemy szumowinę, zmniejszamy gaz i na wolnym

Smak mojego domu
Prosta sałatka z sosem jogurtowo-ziołowym 167

jest u Was? Składniki: pół główki sałaty lodowej 1 pomidor 150 g jogurtu naturalnego 1 łyżka płatków suszonej cebuli przyprawy: szczypta słodkiej czerwonej papryki , szczypta granulowanego czosnku , czarny mielony pieprz do smaku, sól do smaku (polecam przyprawy Organic Fabryka Smaku http://smaknamiare.pl ) Przygotowanie: Sałatę rwiemy w rękach lub kroimy na paseczki (nożem z  tworzywa sztucznego). Pomidora kroimy

Słodkie okruszki
Gołąbki z kaszą jaglaną i mięsem 177

Robiliście w tym sezonie gołąbki? Ja właśnie zrobiłam takie na bazie kaszy jaglanej. Wyszły naprawdę pyszne. Składniki: 1 duża główka młodej kapusty Farsz: 500 g mielonego mięsa (u mnie od łopatki) 1 szklanka suchej kaszy jaglanej 1 duża cebula kilka suszonych grzybków sól, pieprz majeranek Sposób wykonania: 1. Z kapusty wyciąć głąb, włożyć do szerokiego garnka z wrzątkiem

Kuchnia domowa Ani
Grillowania łopatka wieprzowa 109

Pyszna, marynowana wcześniej i zgrillowana <3 Składniki: 800 g łopatki wieprzowej 330 ml soku pomidorowego 50 ml oleju rzepakowego 1 pęczek natki pietruszki 1 pęczek tymianku 1 łyżka mielonej papryki sól, pieprz Przygotowanie: Posiekane zioła wrzucamy do soku pomidorowego wymieszanego z olejem i przyprawami. Marynatą zalewamy mięso, odstawiamy na 24 godziny. Po tym czasie, plastry mięsa grillujemy

R'n'G Kitchen
Gołąbki z kaszy kuskus, cukinii z dodatkiem koperku i szczypiorku, duszone w bulionie 160

średniej wielkości białej cebuli, 1 niewielka, młoda cukinia, pęczek szczypiorku, 250 g kaszy kuskus, 3 łyżki suszonego koperku (może być świeży), sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ok. 1 l bulionu drobiowego – przygotowanego wg przepisu na bulionie drobiowym Winiary, 2 płaskie łyżki masła klarowanego, 50 ml słodkiej śmietanki 30%, ponadto: sól do gotowania, cukru na czubek

Moniki Smakołyki
Kotlety z bobu z miętą, dymką i z musztardą 133

gałązek świeżego tymianku 5 listków mięty 2 łyżeczki musztardy ziarnistej 2 jaja cebula olej do smażenia sól i pieprz do smaku 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej bułka tarta lub mielony len Bób ugotować w osolonej wodzie ok. 10 minut. Kiedy lekko ostygnie obrać ze skórek. Rozgnieść delikatnie tłuczkiem do ziemniaków. Cebulę pociąć w kostkę i zeszklić na oleju

AZgotuj!
Gulasz z indyka z pieczarkami 223

kartoniku 1 łyżka do zamarynowania mięsa + 1 łyżeczka oliwy do smażenia (lub oleju rzepakowego) 1 czubata łyżka gęstej kwaśnej śmietany 18% – ok. 45 g sól i świeżo mielony pieprz do smaku kilka gałązek natki pietruszki do oprószenia dania   Gulasz z indyka – ile ma kcal i wymienników węglowodanowych? Cały gulasz z piersi indyka ma ok. 1374 kcal

Kulinarne Przeboje
Kiełbasa krucha podpiekana 189

g/kg -ziele angielskie 0,5 g/kg -woda  350 ml -jelita wieprzowe 24/26 mm WYKONANIE: Cały surowiec tniemy w kostkę 3,4 cm i peklujemy. Surowiec który będzie mielony na siatce 10 mm dajemy do jednego pojemnika, szynkę do drugiego. Następnie dodajemy wszystkie przyprawy i dokładnie mieszamy aby przyprawy równomiernie się rozłożyły. Chowamy do lodówki w temp

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
naleśniki z kurkumą z twarogiem,rodzynkami... 157

Składniki: jajka 2 sztuki "L", mąka tortowa 4 szklanki, kurkuma mielona 1 łyżeczka, cukier 2 łyżki, sól 1/2 łyżeczki, mleko 3/4 litra, woda gazowana 1,5 szklanki, olej rzepakowy 4 łyżki twaróg śmietankowy 70 dag, śmietana gęsta 18% 200 gram, rodzynki 100 gram sparzone, cukier puder 3 łyżki, cukier puder do posypania - ile potrzeba Do wysokiego naczynia wsypać mąkę

W Mojej Kuchni Lubię
Napój kurkumowo-imbirowy 213

jest afrodyzjakiem podnoszącym poziom testosteronu, cynamon natomiast uznawany jest za afrodyzjak wpływający na kobiece libodo. Napój kurkumowo-imbirowy Składniki: (na dwie porcje) 3 cm świeżej kurkumy lub 2 łyżeczki mielonej 3 cm świeżego imbiru ½ laski cynamonu 8 goździków 400 ml wody sok ½ cytryny miód do smaku Imbir i kurkumę siekam drobno lub ścieram na tarce. Do kurkumy najlepiej użyć

Figa S-makiem
Prosty makaron ze szparagami 142

Smażę je tylko chwilę, bo chce by szparagi był nadal chrupiące. Ugotowany makaron odcedzam, wrzucam go do szparagów i posypuję koperkiem, a Następnie nakładam na talerze i posypuję świeżo mielonym pieprzem np. czerwonym. Jeśli używacie innego makaronu to uwzględnijcie w przygotowaniach czas jego gotowania, ponieważ chodzi o to by szparagi nie zrobiły się bardzo miękkie. Prosty makaron ze szparagami

Figa S-makiem
Śniadaniowe bułeczki cynamonowe z truskawkami. 213

łyżki margaryny śniadaniowej bielmar użyłam o smaku wiejskiego masła ewentualnie ciepłe mleko Dodatkowo: pół szklanki cukru 4 łyżki margaryny śniadaniowej bielmar użyłam o smaku wiejskiego masła 4 łyżeczki mielonego cynamonu około 40 dag świeżych truskawek mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznych odrywanych bułeczek: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy

Izabelawkuchni
PASTA NA CHLEB Z SARDYNEK 154

łyżki śmietany po 1 łyżce posiekanego szczypiorku i świeżego kopru 2 łyżki posiekanego pomidora (bez skórki i nasion)  kilka posiekanych zielonych oliwek bez pestek sól morska i świeżo mielony pieprz szczypta tymianku do smaku (ew.) Oto wypróbowany przepis na pastę z sardynek na kanapki: Krok 1. Sardynki osączyć z oleju i włożyć do miseczki. Do sardynek dodać chrzan

Moja Książka Kucharska
Gołąbki w sosie pomidorowym / Stuffed cabbage rolls with tomato sauce 167

Scroll down for recipe in English Gołąbki w sosie pomidorowym (8 porcji) Składniki: 8 dużych liści młodej kapusty, z wyciętym zgrubieniem i przez chwilę obgotowanych we wrzątku 500 g mielonej wieprzowiny 150 g ugotowanego ryżu 4 łyżki śmietany 18 % 1 cebula, pokrojona w kostkę 1/2 pęczka koperku, posiekanego szczypta gałki muszkatołowej, soli i pieprzu Składniki

karmelowy
Sałatka z tortellini i serem pleśniowym 144

Ilość porcji: 6 porcji Składniki: 250 g makarony tortellini grzybowy 100 g sera pleśniowego 1 ogórek szklarniowy krótki 4 łyżki majonezu świeżo mielony pieprz Przytogowanie : Ugotować makaron (20 minut). W między czasie pokroić w małą kostkę ser pleśniowy oraz ogórka. Wymieszać makaron z serem i ogórkiem, dodać majonez

KuchniaWeDwoje.pl
Letni obiad z chłodnikiem, fasolką, szparagami i niemieckim winem 144

mozelskie Rieslingi. Idealna sprawa na letni obiad. Winiarnia: Weingut Karl Erbes (Mozela) 2017 Riesling feinherb Ürziger Würzgarten Do kupienia w Winers . Kasza gryczana z wieprzowiną i szparagami Składniki kilo mielonej wieprzowiny pęczek dymki razem ze szczypiorem 3 ząbki czosnku 2 łyżki cukru brązowego 3 papryczki chilli zielone 3 cm kawałek świeżego imbiru ćwierć łyżeczki cynamonu sos sojowy jasny

Ugotowane pozamiatane
Szyszki z ryżu preparowanego o smaku słonego karmelu 184

karmelu z orzeszkami. Dzieciom też posmakowała ta wersja;)  Szyszki z ryżu preparowanego o smaku słonego karmelu Składniki: 150g ryżu preparowanego 500g krówek 100g masła szczypta soli morskiej grubo mielonej opcjonalnie: 3 łyżki posiekanych drobno orzeszków arachidowych  Krówki i masło rozpuścić na małym ogniu, mieszać aż postawnie jednolita masa. Posolić, wsypać ryż i orzechy, wymieszać. Gorącą masę nabierać

Obiad gotowy
Wegański paprykarz – domowy paprykarz z ryżem 161

głos/y ) składniki 150 g ugotowanego ryżu (użyłam brązowego), czyli około 50 g suchego 1 mała marchewka 1/2 małej pietruszki 1/2 cebuli 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżka sosu sojowego 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego lub 1 mały ząbek czosnku 2 łyżki wody 1 łyżka tłuszczu do podsmażenia (użyłam oleju kokosowego ) ew. sól i pieprz

Via Gusto
Bób smażony 149

egipskich z około 2400 r. p.n.e. Mieszkańcy Troi też się nim zajadali. 1 kg bobu, 300 g boczku wędzonego, 2 – 3 ząbki czosnku, pęczek dymki, chili. sól, pieprz świeżo mielony, masło, Bób wrzucić do wrzącej wody, dodać sól - około 1 łyżki soli na kilogram bobu. Gotować do wymaganej miękkości, około 15 minut, powinien być al dente. Ugotowany bób wylać

królestwo garów
Śniadaniowa klasyczna zaprasza na sałatkę jarzynową... 153

pęczek, ogórek kiszony 2 sztuki średnie, ziemniaki ugotowane 6 sztuk, jajka ugotowane na twardo 6 sztuk, majonez 200 gram, papryka czerwona 1 sztuka, sól ziołowa 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, margaryna Śniadaniowa Klasyczna , pieczywo pszenno-żytnie, pomidor,ogórek zielony, sałata Warzywa, ziemniaki, jajka na sałatkę ugotować wieczorem, wystudzone pokroić i schować do lodówki. Rano wymieszać z majonezem

W Mojej Kuchni Lubię
Kalafiorowa pasta kanapkowa 196

gębie. Pasta jest super prosta w przygotowaniu. Pieczemy kalafiora, blendujemy, dodajemy koperek, migdały i voila! Gotowe. Można jeść. Czas przygotowania: około 50 minut Składniki: kalafior – 1 główka kurkuma mielona – 1 łyżeczka kmin rzymski – ½ łyżeczki papryka słodka – ½ łyżeczki olej do pieczenia – 1 łyżka miód lub cukier – ½ łyżeczki koperek – ½ pęczka płatki migdałów

wiecejwarzyw.pl
Chłodnik ogórkowy wg Aleex 192

gałązki pietruszki (sama natka) • 3 gałązki koperku bez łodyżek • 10 listków bazylii • 1-2 łyżeczki soku z cytryny • 1,5 szklanki gęstego jogurtu naturalnego • ½ łyżeczki soli • ¼ łyżeczki pieprzu mielonego • przyprawa maggi • 1-2 ząbki czosnku, kilka listków mięty Sposób przygotowania: 1. Cebulkę posiekać w kostkę, przełożyć do kielicha blendera lub do garnka. 2. Do tego samego naczynia włożyć ogórki

W mojej kuchni
Grillowany boczek 134

PRZEPIS NA GRILLOWANY BOCZEK Składniki na Grillowany boczek: 1 kg surowego boczku 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonej kolendry 2 ząbki czosnku sól pieprz Jak zrobić Grillowany boczek: Boczek kroimy w dość grube plastry. Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z przyprawami, nacieramy mięso. Boczek zostawiamy do zamarynowania na godzinę. Boczek grillujemy z obu stron aż będzie apetycznie przypieczony. Artykuł

Dorota Smakuje
ROLADKI Z SZYNKI Z SERKIEM I ORZECHAMI (keto, LCHF, redukcja, bez glutenu) 360

dodać do warzyw w postaci surówki np, mixu sałat, roszponki, rukoli, szpinaku i innych warzyw, które oczywiście należy wliczyć w makro) sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony inne ulubione przyprawy np. papryka lub zioła np. szczypiorek, koperek. Orzechy i pestki dyni posiekać drobno. Na suchej patelni krótko podprażyć orzechy, pestki oraz ziarna słonecznika. Temperatura nie może być

Ola la LCHF
Czarne kulki mocy, czyli praliny słonecznikowo-żurawinowe, bezglutenowe, wegańskie i bez cukru 134

wspiera pracę serca. Sami powiedzcie, czy określenie kulki mocy nie jest w przypadku tych niepozornych kuleczek trafione? Składniki: 300 g łuskanego słonecznika 150 g suszonej żurawiny 1/4 łyżeczki mielonej ostrej papryki szczypta soli 4 łyżki czarnego kakao* 4 łyżki nasion chia 100 ml mleczka kokosowego 1 duże jabłko Słonecznik uprażyć na suchej patelni na delikatnie złoty kolor. Zdjąć

Codzienna kuchnia niecodzienna
SURÓWKA Z PAPRYKI DO OBIADU 125

posiekanego koperku. Surówka z papryki doprawiona sokiem z cytryny i oliwą. Surówka świetnie smakuje z młodymi ziemniakami i jajkiem sadzonym. Szczególnie dobrze sprawdza się także jako dodatek do kotletów mielonych oraz smażonego fileta z kurczaka. Pychota! Surówka z papryki świeżej - przepis łatwy i wypróbowany. Surówka z papryki i pomidorów obiadowa. Do przygotowania surówki z papryki będą potrzebne następujące składniki

Moja Książka Kucharska
MARCHEW DUSZONA DO OBIADU PO MAZURSKU: wyjątkowy, pyszny przepis 138

wsypać posiekany koperek i wymieszać. W razie konieczności doprawić jeszcze do smaku. Jarzynkę można okrasić skwarkami z boczku lub słoniny. Duszoną marchewkę podawać do kotlecików z kalafiora, jajecznych albo mielonych z dodatkiem sezonowej surówki. Smacznego :) Marchew duszona po mazursku z kotlecikami jajecznymi. Marchewka duszona z ziemniakami na maśle do obiadu

Moja Książka Kucharska
Koperkowa z ogórkiem małosolnym 147

twardo  2 łyżki drobno posiekanego koperku  2 łyżki majonezu  1 łyżka jogurtu naturalnego  1/2 łyżeczki soli ziołowej skworcu https://www.skworcu.com.pl/279,sol-ziolowa-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html 1/3 łyżeczki pieprzu mielonego Skworcu https://www.skworcu.com.pl/226,pieprz-bialy-mielony-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html  Przygotowanie: 1.Obrane jajka kroimy na większą kostkę.  2.Ogórki kroimy w kostkę.  3.Dodajemy pozostałe składniki. 4.Mieszamy.Pozostawiamy w lodówce na min 30 min przed

Gotowanie Patki
ZUPA JARZYNOWA: wypróbowany przepis, składniki i przyprawy 402

duża marchew 4 ziemniaki 1/2 główki niewielkiego kalafiora ok. 200g fasolki szparagowej 100-150g śmietany + 2 łyżeczki mąki posiekany szczypiorek, natka pietruszki i koper sól i świeżo mielony pieprz do smaku Zupa jarzynowa - wypróbowany przepis krok po kroku: Krok 1. rosół przecedzić kalarepę i marchew obrać , umyć i pokroić w cienkie słupki albo drobną kostkę. ziemniaki obrać

Moja Książka Kucharska
CIASTO UCIERANE Z TRUSKAWKAMI I RABARBAREM 187

piekarnika nagrzanego do 160*C i pieczemy ok. 45 minut na termoobiegu, do lekkiego przyrumienienia (najlepiej sprawdzić patyczkiem na środku czy ciasto jest dopieczone). Można przed podaniem posypać mielonym ksylitolem lub cukrem pudrem, można też lekko polukrować lub podawać bez niczego. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Kawa mrożona z syropem klonowym 141

Orzeźwiająca przepyszna kawa mrożona z nutką wanilii dosłodzona syropem klonowym z dodatkiem domowego mleka kokosowego. Moją kawę przygotowuję już dzień wcześniej. Do słoika wsypuję świeżo mieloną kawę, następnie zalewam zimną wodą, zakręcam, delikatnie mieszam i zostawiam na 12 godzin w temperaturze pokojowej. Rano odcedzam za pomocą sitka, lub gazy. Na tym etapie przygotowuję również mrożone kostki lodu wystarczy

Kukuleczki
Kanapki z wafli z pastą z bobu 138

formie pasty. Polecam :) 1/5 szklanki ugotowanego i obranego bobu spory pęczek dymki 2 łyżki soku z limonki 3 łyżki oliwy łyżeczka tabasco (użyłam zielonego) ząbek czosnku 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu spora szczypta soli opakowanie Wafli Slim ryżowych z ryżem czarnym i makiem Sonko Bób miksujemy z czosnkiem i posiekaną dymką na gładką masę. Dodajemy do niego oliwę

Mienta blog
Placuszki gryczane z owocami 170

gryczane, które wystarczy połączyć z ulubionymi owocami, aby stworzyć pożywny, smaczny posiłek śniadaniowy, dla siebie, rodziny czy przyjaciół.  Składniki (1 porcja): 50 g mąki gryczanej (Dukatki.pl) 1/3 łyżeczki mielonej wanilii (Dukatki.pl) 1 łyżeczka ksylitolu  (Dukatki.pl) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 70 g mleka  1/2 łyżeczki oleju kokosowego  Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie ze sobą

Zdrowie na języku :P
Różyczki z ciasta francuskiego 101

jeszcze ciepłe. Genialnie sprawdzą się także podane z gałką lodów . Różyczki z ciasta francuskiego 1 szt. ciasta francuskiego ((375 g)) 2 jabłka 50 g cukru brązowego 20 g cynamonu ((mielonego)) 5 g cukru pudru ((do posypania)) Jabłka umyj i pokrój w ćwiartki. Z każdej części usuń pestki i pokrój kawałki jabłka w cienkie plastry. Tak przygotowane jabłka włóż

Przepisy na widelcu
Ciasto na twarożku z truskawkami i kokosową kruszonką 195

poczęstunek dla gości do kawy. Proste sezonowe ciasto które każdemu się uda. Tortownica lub forma ceramiczna o śr 26 cm Składniki: 3 duże jajka wiejskie 20 dag serka twarogowego mielonego np. „Mój ulubiony” 16 dag mąki pszennej Warmińskiej 6 dag masła 82% 10 dag cukru 16 g cukru waniliowego 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 25 dag świeżych truskawek

Wanilia i Kardamon
Sałatka caprese 189

osób - całość 512 kcal) 2 duże pomidory - malinowe lub bawole serca (400 g) 1 kulka mozzarelli (125 g) kilkanaście listków świeżej bazylii 1 łyżka dobrej oliwy extra vergine świeżo mielony pieprz  suszone oregano PRZYGOTOWANIE Pomidory i ser kroimy w plastry, przekładamy naprzemiennie na talerzu, posypujemy bazylią, skrapiamy oliwą i doprawiamy pieprzem i oregano - gotowe!!! Smacznego :)  Cała sałatka

Moje Kuchenne Rewelacje
Sałatka meksykańska z kalafiorem 215

papryka czerwona 3 łyżki ziaren słonecznika uprażonych – zobacz jak uprażyć słonecznik 3 łyżki posiekanej natki pietruszki lub kolendry sos: 4 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu 1/2 łyżeczki kolendry mielonej 1/2 łyżeczki płatków chili 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego Jak zrobić sałatkę meksykańską: Pomidora i paprykę kroimy w kostkę. Kukurydze i fasolę osączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszamy w misce

Dorota Smakuje
Zapiekane serowo-czosnkowe bułeczki 190

ząbek czosnku sól i pierz do smaku mieszanka ulubionych ziół Przygotowanie: Do miseczki przekładamy: 1,5 łyżki śniadaniowej i starty na drobnych oczkach ząbek czosnku. Doprawiamy całość świeżo mielonym pieprzem i solą i mieszamy. Bułeczki nacinamy dość głęboko, ale tak by nie przeciąć spodu. Każde nacięcie staramy się „posmarować” naszym czosnkowym smarowidłem (dość grubo) i wkładamy kawałek

Słodkie okruszki
Soczysta pierś z kurczaka 144

idealną propozycją dla dzieci, czy osób na diecie. Składniki: 2 piersi ze skórą – moje razem ważyły prawie 1kg 0.5 łyżeczki soli 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki mielonej 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 4 ząbki czosnku mleko Przygotowanie: Umyte i osuszone piersi posypujemy przyprawami, przekładamy do miski, dorzucamy pokrojony w plasterki czosnek

NiePieprz.pl
Rodzinna pizza z salami, z domowym sosem 162

płaska łyżeczka soli himalajskiej (można użyć zwykłej), ½ łyżeczka cukru, 2 łyżki oleju chili (mój był domowej roboty, może być zwykły), 1 płaska łyżeczka suszonego oregano, 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu czarnego, 1 płaska łyżeczka suszonej bazylii, 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki, ½ płaska łyżeczka papryki wędzonej, ciasto: ok. 400 g mąki pszennej typ 00, 170 ml ciepłej wody

Moniki Smakołyki
Rabarbarowy chutney z jabłkami 167

czerwona cebula 100 g cukru 80 ml octu winnego 2 cm kawałek imbiru 500 g rabarbaru 1 duże Jabłko Grójeckie  1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków szczypta soli Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Imbir drobniutko siekamy. Do rondelka wsypujemy cukier, wlewamy ocet i dodajemy cebulę. Wszystko podgrzewamy na małym ogniu, aż cukier

Kulinarne przygody Gatity
Bułki drożdżowe z serem i rabarbarem 190

mnie tortowa) – 15g drożdży instant – 280ml ciepłego mleka – 3 łyżki oleju (u mnie rzepakowy) – 3 łyżki cukru Nadzienie: – 250g twarogu półtłustego (u mnie drobno mielony) – 300g rabarbaru – 1op. budyniu waniliowego – 1 żółtko (białko zostawić do posmarowania bułek przed pieczeniem) – 4 łyżki cukru (ewentualnie posłodzić wg uznania) Mąkę przesiać do dużej

Smaki Armine
Tilapia z patelni z chilli i limonką 168

lekki . składniki na 3 osoby : 6 małych filetów z tilapii ( użyłam mrożonych , każdy wielkości środka dłoni ) 2 łyżeczki soku z limonki 1/2 łyżeczki suszonego chilli , płatki 1/2 płaskiej łyżeczki mielonych ziaren kolendry 1 łyżeczka , płaskie brązowego cukru 3 łyżeczki słodkiego sosu chilli sól do smaku 2 łyżki klarowanego masła do smażenia Filety rozmrażamy , płuczemy pod bieżącą zimną wodą , osuszamy

Ogrodnik w podróży
Łosoś z salsą awokado 237

ćwiartki) 1 mały pomidor (u mnie śliwkowy) pół niedużej, czerwonej cebuli garść liści natki kolendry 1-2 łyżki oleju do smażenia (u mnie z czosnkiem) sól morska świeżo mielony pieprz Zaczynamy od przygotowania salsy. Czerwoną cebulę obieramy i jej połówkę kroimy w drobną kosteczkę. Polewamy ją sokiem wyciśniętym z połowy limonki i zostawiamy na chwilę (dzięki temu cebula straci

Poezja smaku
Jarzyna z ogórków 135

gruntowych 100 g wędzonego surowego boczku 2 cebule 1 łyżka oleju 1 łyżka mąki 300 ml kwaśnej śmietany 1 pęczek koperku 1 łyżka octu 1 łyżeczka cukru biały pieprz mielony sól Przygotowanie: Ogórki obrałem, przekroiłem wzdłuż. Łyżeczką wyskrobałem nasiona. Połówki ogórków pokroiłem w poprzek na plastry grubości palca. Od boczku odkroiłem skórę. Boczek razem z cebulą pokroiłem w kostkę

R'n'G Kitchen
Siekane kotleciki z kurczakiem, majonezem i cukinią 146

cukinii 2 łyżki majonezu 2 jajka ok 5 dkg żółtego sera 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki szczypta chilli olej lub smalec do smażenia         *** Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę

Blog z Apetytem
Pasta jajeczna ze smażonymi pieczarkami do kanapek 157

Polecam , szczególnie na upalne dni , kiedy mięso raczej nie jest tym co smakuje najbardziej . składniki : 5 jajek ugotowanych na twardo 6-7 pieczarek 1 mała cebula 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku 2 łyżki klarowanego masła do smażenia Pieczarki drobno kroimy , tak jak i cebulkę . Podsmażamy na klarowanym maśle , aż zrobią się złociste i przysmażone

Ogrodnik w podróży
SEROWE KOPERTY Z POWIDŁAMI 130

polukrować je lub po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Dla mnie było to już zbędne, bo powidła śliwkowe nadają ciasteczkom wg mnie dostatecznej słodkości 😊 Składniki: 25 dag margaryny 25 dag mielonego twarogu 25 dag mąki 1 cukier waniliowy 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z 1 sparzonej cytryny powidła śliwkowe Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania ciasteczek Wykonanie: Mąkę mieszamy

Walijskie Pichcenie
PULPETY Z FETĄ W SOSIE POMIDOROWYM 149

odmienione danie! Wystarczy zajrzeć do lodówki, trochę pozawijać, doprawić, wymieszać, poczarować i voila! :) PULPETY Z FETĄ W SOSIE POMIDOROWYM (na 6-8 porcji) Składniki na pulpety: 500 g mięsa mielonego z szynki 1/2 posiekanej cebuli, najlepiej podsmażonej 1 jajko 3 łyżki bułki tartej suszone oregano suszona bazylia  suszony czosnek sól i pieprz 1/2 kostka sera typu feta Składniki

W kuchni Karmel-itki
Szaszłyki drobiowe barbecue 184

cebule 20 dkg boczku wędzonego 1 łyżka posiekanego szczypiorku Marynata do mięsa: 3 łyżki oleju 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu pół łyżeczki słodkiej papryki mielonej szczypta chilli Sos barbecue (można też użyć gotowy): 50 ml sosu worcestershire 2 łyżki sosu sojowego 4 łyżki ketchupu 2 łyżki cukru trzcinowego pół łyżeczki musztardy 1 łyżka octu

Blog z Apetytem
Strogonow drobiowy 476

proporcje składników nieco się różnią, a zamiast wołowiny króluje drób. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Strogonow drobiowy z kurczakiem – Składniki: ok. 500-600 g filetów z piersi kurczaka 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki ok. 600 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 500 g pieczarek 1 mała cebula – ok. 80 g 2 średnie papryki – ok. 430 g 5 średnich ogórków kiszonych

Kulinarne Przeboje
Zapiekanka z tortellini z mięsem 187

czosnkiem - wstaw na 5 min do piekarnika. Teraz połóż ser i zostaw jeszcze na ok. 5-7 min. Wyjmij zapiekankę, połóż pokrojone oliwki i przekrojone pomidorki. Udekoruj świeżo mielonym kolorowym pieprzem i bazylią

Alutka-Gotuje
Mizeria z cebulą 120

soli i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie odciskamy z nich wodę. Następnie dodajemy do nich śmietanę, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, poszatkowany koperek, cukier, sól i świeżo mielony pieprz. Mieszamy i wkładamy do lodówki, żeby smaki się przegryzły

Kardamonovy
Sajgonki z piekarnika 121

albo coś „do pochrupania” . Najlepiej podawać je z różnymi sosami, aby każdy mógł wybrać swój ulubiony smak. Sajgonki z piekarnika 20 szt papieru ryżowego do sajgonek 500 g mięsa mielonego z indyka 100 g makaronu ryżowego cienkiego ((bez gotowania)) 2 marchewki 1 cebula 6 suszonych grzybów mun 5 łyżek sosu sojowego ciemnego 3 łyżki sosu rybnego Przyprawy: pieprz, kolendra

Przepisy na widelcu
Domowa vegeta 152

robię od dawna [klik ] , ale tym razem zrobiłam ją w robocie Hoffen,ale można w blenderze, a nawet w młynku do kawy. 250 g suszonej włoszczyzny 3 łyżki kurkumy, mielonej 2 łyżki czosnku, granulowanego 75 - 80 g soli gruboziarnistej Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać suszoną włoszczyznę, kurkumę, dodać czosnek i sól, zmielić 10 s/obr. 10. Przełożyć

Moje domowe kucharzenie
SERNIK DLA DIABETYKA #talerzdiabetyka 255

piec. Po trzecie sernik polałam zdrową, aksamitną, gorzką czekoladą o zawartości 80% kakao. Wszystko jest tu przemyślane, dopracowane i doskonale skomponowane. Sprawdźcie to sami! Składniki na 20 porcji : 1kg mielonego twarogu (może być z wiaderka) 5 jajek 150g erytrolu budyń waniliowy (bez cukru) czubata łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia łyżka soku z cytryny Polewa: pół tabliczki

Dietolog
SAŁATKA Z TRUSKAWKAMI, KURCZAKIEM I FETĄ (keto, LCHF, bez glutenu) 273

fetą (1 porcja): 100 g mixu sałat, rukoli, roszponki, szpinaku 80 g piersi z kurczaka 50 g sera feta 80 g truskawek sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony 20 ml oliwy z oliwek extra vergine 20 ml oleju MCT lub innego zalecanego oleju zimnotłoczonego o neutralnym smaku (np. z awokado , z ostropestu itp.) 20 ml octu balsamicznego opcjonalnie

Ola la LCHF
KUCHENNA APTEKA #36 - POMIDORY 155

goszczą w moich przepisach... Oto przykłady: 1) KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW Z MASCARPONE 2) KURCZAK Z PESTO, POMIDORAMI I MOZZARELLĄ 3) LECZO Z CHORIZO 4) ZUPA MEKSYKAŃSKA Z MIĘSEM MIELONYM 5) NADZIEWANE POMIDORKI 6) POMIDOROWY GULASZ WIEPRZOWO-WOŁOWY

Kuchnia MagdaLeny
KUCHENNA APTEKA #36 - POMIDORY 155

goszczą w moich przepisach... Oto przykłady: 1) KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW Z MASCARPONE 2) KURCZAK Z PESTO, POMIDORAMI I MOZZARELLĄ 3) LECZO Z CHORIZO 4) ZUPA MEKSYKAŃSKA Z MIĘSEM MIELONYM 5) NADZIEWANE POMIDORKI 6) POMIDOROWY GULASZ WIEPRZOWO-WOŁOWY

Kuchnia MagdaLeny
Krem z kalafiora 168

ziemniaki będą miękkie. Zblenduj zupę na gładką, kremową konsystencję - dodaj łyżkę masła, dopraw solą, pieprzem i gałką i ponownie blenduj. Gotową zupę przelej do miseczek - udekoruj wybranymi ziołami, świeżo mielonym kolorowym pieprzem i cebulką

Alutka-Gotuje
Sałatka ziemniaczana z jajkiem 191

wykorzystanie "resztek" z lodówki ;) Składniki: 4 średniej wielkości ziemniaki, duży ogórek małosolny, 2 duże rzodkiewki, 2 jajka, 4 - 5 łyżeczek jogurtu naturalnego, świeży koperek - około 1/3 dużego pęczku, świeżo mielony pieprz, szczypta soli Przygotowanie: Ziemniaki obieramy ze skóry, gotujemy aż będą miękkie - ale nie rozgotowujemy. Ziemniaki muszą się dać kroić w kostkę. Jajka gotujemy na twardo lub półtwardo. Rzodkiewkę

Lena Gotuje
Shoarma z kurczaka. Znasz ją z restauracji, bardzo łatwo zrobisz w domu [PRZEPIS] 187

palce lizać. Cały sekret w doborze przypraw i sposobie smażenia. Przepis na shoarmę z kurczaka Składniki: kilogram mięsa z kurczaka (piersi lub filety z udek), płaska łyżka mielonego kuminu (inaczej kmin rzymski, znajdziecie go na półce z przyprawami w większości supermarketów, nie mylić z kminkiem. Nie można pominąć. To ta przyprawa nadaje charakteru shoarmie), płaska łyżka papryki słodkiej, tyle

Kulinarna Polska
” Domowa ” surówka z młodej kapusty 453

smaczne składniki : 1 mała główka młodej kapusty lub 1/2 dużej 1 duża ,młoda marchewka sos : 1/2 łyżeczki suszonej natki pietruszki 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki , mielonego pieprzu 2 łyżeczki miodu 1,5 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka oleju rzepakowego sól do smaku Kapustę szatkujemy drobno , przekładamy do miski i zalewamy wrzątkiem . Po upływie dwóch minut odcedzamy

Ogrodnik w podróży
Młode pieczone ziemniaki po teksańsku 163

schłodzonej maślanki składniki : 7-8 niezbyt dużych , równych wielkością , młodych ziemniaków 2 łyżki brązowego cukru trzcinowego 1 łyżka chilli ( można zastąpić ostrą papryką jeśli wolicie łagodniejszą wersję ) 1 łyżeczka mielonego kuminu rzymskiego 2 łyżeczki granulowanego czosnku sól do smaku 4 duże łyżki smalcu kaczego lub gęsiego ( jeśli nie macie morze być olej rzepakowy , ale wyjdą mniej chrupiące ) Ziemniaki obieramy

Ogrodnik w podróży
Klopsiki w sosie koperkowym 160

klopsiki w sosie koperkowym: sos: 2 łyżki oleju 1 łyżka mąki 1 szkl mleka 1 szkl wody mały kawałek pora 1 mały pęczek koperku sól pieprz klopsiki: 500g mięsa mielonego 1 jajko 1 łyżeczka soli pieprz 1 łyżeczka ulubionych ziół 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki 3 łyżki płatków orkiszowych błyskawicznych Jak zrobić klopsiki w sosie koperkowym: Wszystkie składniki

Dorota Smakuje
Majonez 201

kilka sekund i majonez gotowy. 250 g oleju słonecznikowego 1 jajko, o temperaturze pokojowej 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego 2 łyżeczki musztardy (niekoniecznie] 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego (niekoniecznie) ½ łyżeczki soli Na pokrywie naczynia miksującego postawić dzbanek lub inny pojemnik, wlać olej i odważyć 250 g, odstawić. Do naczynia miksującego wbić jajko, dodać sok z cytryny, musztardę

Moje domowe kucharzenie
Curry z kalafiorem 229

dodatkiem pieczywa. Tak jak lubicie. Ilość porcji: 4 porcje Czas przygotowania: 45-60 minut Składniki: Pasta: papryczka chilli – 1 sztuka świeży imbir – kawałek wielkości kciuka kurkuma mielona – 1 łyżeczka kmin rzymski – 1 łyżeczka nasiona kolendry – 2 łyżeczki Curry: kalafior – 1 główka pomidory krojone – 1 puszka marchewka – 130 g (2 sztuki) cebula

wiecejwarzyw.pl
SZYBKIE DANIA JEDNOGARNKOWE - 3 inspirujące przepisy: TEST patelni WOLL 179

mięsa wieprzowego np. karkówki 1 duża cebula ok. 6 większych pieczarek 600g kiszonej kapusty ok. 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz i papryka mielona do smaku liść laurowy Gulasz segedyński -przygotowanie krok po kroku: Krok 1. Kapustę kiszoną opłukać, osączyć i pokroić kilka razy Cebulę i pieczarki obrać, następnie pokroić w kostkę. Mięso opłukać, pokroić

Moja Książka Kucharska
Kalafior z piekarnika 208

Proponowany przez nas kalafior może być wykorzystany do obiadu np. z kotletem mielonym, schabowym lub kurczakiem. Można też podać go jedynie z sosem czosnkowym i też smakuje rewelacyjnie.     Składniki: -kalafior -2 łyżki płynnego masła -przyprawy harissa, do mięs l ub inne ulubione -sól Kalafiora kroimy. Układamy na blaszce z papierem do pieczenia. Delikatnie i tylko z jednej

Maminek kulinarny
Risotto ze szpinakiem 152

się wchłonie, wlać pozostały bulion, wrzucić gałązkę tymianku i znów mieszając gotować, aż ryż będzie al'dente.  3. Pod koniec gotowania dodać szpinak, masło, doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Gotować ciągle mieszając, aż szpinak zwiędnie, a danie nabierze kremowej konsystencji.  4. Do risotta dodać starty ser, wymieszać. Gorące risotto wyłożyć na talerze, posypać odrobiną sera. Smacznego

Obiad gotowy
Kotleciki z kaszy jaglanej i fety 225

pozostałych składników. Zagniatamy wszystko razem rękoma, aby jak wyrobić spójną masę i rozdrobnić fetę. Masa powinna być zwarta. Dodajemy jeszcze posiekany koperek (lub inne wybrane zioła) i świeżo mielony pieprz (soli już nie dodajemy, bo feta jest słona). Całość odstawiamy na chwilkę, aby bułka tarta wciągnęła ewentualną wilgoć i masa jeszcze bardziej się scaliła. W międzyczasie nagrzewamy piekarnik

Analiza Smaku
Młode ziemniaki z fasolką i jajkiem sadzonym 231

pokruszonego) 1 nieduży ząbek czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny ok. pół szklanki oliwy z oliwek olej do ziemniaków (może być smakowy np. czosnkowy lub ziołowy) sól morska, świeżo mielony pieprz Młode ziemniaki szorujemy pod bieżącą wodą. Dokładnie wycieramy i przekrajamy na połówki (większe na ćwiartki). Układamy przekrojeniem do góry w blaszce. Spryskujemy olejem (jeśli nie mamy spreju, dodajemy

Poezja smaku
Gołąbki z kaszą, pieczarkami i szparagami 197

ziołami i włożyć w nie coś sezonowego. Składniki (na 15 sztuk): główka kapusty 100 ml kaszy jaglanej 150 dag pieczarek 200 g zielonych szparagów cebula łyżeczka czosnku niedźwiedziego** łyżeczka mielonej kozieradki* gałązka rozmarynu*** sól pieprz olej do smażenia przecier pomidorowy lub inny sos warzywny koperek Kaszę jaglaną wypłukać w kilku wodach, przecierając ziarna między palcami. Kaszę zalać

Weekendy w domu i ogrodzie
Gołąbki z kaszą gryczaną 146

zdrowszej wersji niż tradycyjna? Proponuję gołąbki z kaszą gryczaną, suszonymi pomidorami i kurkami. Gołąbki: 1 główka średniej wielkości kapusty 0,3 kg kaszy gryczanej prażonej 0,3 kg mięsa mielonego z piersi kurczaka 5 suszonych pomidorów (najlepiej nie tych bez oleju) 200 g kurek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 jajko sól

Cookery.pl
Coś dobrego dla jednego: sałatka z buraczkowa z jabłkiem... 179

połowę dużej), pokrojona w kostkę;  dodasz 2 łyżki jogurtu naturalnego (dobry, gęsty, np. grecki będzie w sam raz) i doprawisz do smaku - sól i biały pieprz, maluńka szczypta mielonego kuminu. Jeśli lubisz i masz ochotę posyp sałatkę pokruszonym ulubionym serem w rodzaju feta

Lejdi of the house
Krupnik wegetariański 202

drobnych ziemniaków 3 łyżki kaszy jęczmiennej wiejskiej cebula łyżka oliwy i łyżka masła 1 pęczek młodej włoszczyzny liść laurowy 6-8 szt ziela angielskiego sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony ulubione zioła np prowansalskie natka pietruszki Jak zrobić Krupnik wegetariański: Cebulę obieram, kroję na pół. W garnku rozgrzewam oliwę i masło, kładę na niej połówki cebuli przecięciem do dołu

Dorota Smakuje
Makaron chow mein z warzywami 211

Paprykę, cukinię, marchewkę kroimy w słupki. Cebulę kroimy w piórka. Pierś z kurczaka kroimy na cienkie paseczki. Doprawiamy wg uznania (u mnie jedynie sól i pieprz oraz szczypta słodkiej mielonej papryki). Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy mięso. Usmażonego kurczaka przekładamy do większej miski. Na patelnię, na której smażyło się mięso wlewamy w razie potrzeby odrobinę oleju

Smaki Na Talerzu
Pieczony twaròg 190

sernik, czy tartę. Postanowiłam więc upiec go w całości bo przygotowanie zajmie mi 30 sekund a potem pòjdzie do piekarnika. SKŁADNIKI Twaròg ricotta dwu-trzydniowy Sòl hawajska drobno mielona lub zwykła Oregano Łyżeczka soku z cytryny Tarta skòrka z cytryny - niekoniecznie Papier do pieczenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia Posypać odrobiną soli, i oregano Położyć

zielonacukinka
Prosty makaron ze szparagami 171

Smażę je tylko chwilę, bo chce by szparagi był nadal chrupiące. Ugotowany makaron odcedzam, wrzucam go do szparagów i posypuję koperkiem, a Następnie nakładam na talerze i posypuję świeżo mielonym pieprzem np. czerwonym. Jeśli używacie innego makaronu to uwzględnijcie w przygotowaniach czas jego gotowania, ponieważ chodzi o to by szparagi nie zrobiły się bardzo miękkie. Prosty makaron ze szparagami

Figa S-makiem
Gęsie udka pieczone 145

Udka z gęsi owsianej pieczone w marynacie. Składniki: 2 gęsie udka 1 szklanka białego wina wytrawnego 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka miodu nektarowego wielokwiatowego 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 gałązki świeżego rozmarynu Przygotowanie: Udka umyłem, osuszyłem, natarłem solą ( ok. 1 łyżeczka ) oraz świeżo zmielonym pieprzem. Zagotowałem marynatę : wino, oliwę, miód z dodatkiem cynamonu, papryki

R'n'G Kitchen
Żeberka musztardowe-miodowe-a przepis zaczerpnięty z książki Gotuję z lewiatanem 226

miodu wielokwiatowego lewiatan 4 łyżki musztardy sarepskiej 3 łyżki oleju uniwersalnego 1 łyżka papryki słodkiej 1 łyżka tymianku 2 łyżki octu winnego 3 posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka pieprzu mielonego 1 łyżeczka soli     Żeberka umyj i podziel na porcje. Składniki marynaty wymieszaj ze sobą i dokładnie obtocz w nich żeberka .Włóż do dużej miski , przykryj folią spożywczą

Moje Wyroby
Risotto z mięsem mielonym, chili i papryką 138

Lekko ostre smaczne i sycące risotto. Sprawdzi się jako oddzielne danie, jak i jako dodatek do mięsa.  Składniki (4 porcje) -300g mielonej wołowiny -300g ryżu do risotto (krótkoziarnistego) -2 świeże papryczki chili -pół czerwonej papryki -1 mała cebula -1 ząbek czosnku -puszka pomidorów -2 łyżki oliwy z oliwek -sól, pieprz Przygotowanie  Cebulę drobno posiekać. Papryczki

Zielona Kuchnia
Niedzielny obiad: Szwedzkie pulpeciki z ziemniaczanym pure 142

Liczba porcji : 4-6 Mniejsza o pochodzenie, szwedzkie, czy nie, pulpety są naprawdę pyszne. Naszym zdanie, kluczowe są trzy rzeczy, które decydują o ich smakowitości: Pulpety trzeba zrobić z mielonego mięsa wołowo-wieprzowego – tylko wtedy kulki mają odpowiednią soczystość Zamiast bułki tartej trzeba dodać do nich chleb, okrojony ze skórek i namoczony – uwaga – w śmietanie Sos, którego

Niedzielny kucharz
Kopytka ziołowe ze szparagami 165

plasterki. Wrzucamy na patelnię, przyprawiamy solą i pieprzem, smażymy 5 minut. Szparagi powinny pozostać al dente. Do szparagów wrzucamy ugotowane kopytka, wszystko razem mieszamy. Dodajemy posiekane zioła, oprószamy świeżo mielonym pieprzem i odrobiną tartego sera. Smacznego

Smakowity Blog Kulinarny
Młoda kapusta z pomidorami 228

przykrycia przez ok. 15 minut, aż kapusta i warzywa będą miękkie. Na 5 minut przed końcem gotowania dodać do garnka koncentrat pomidorowy, sok z cytryny oraz sól i świeżo mielony pieprz do smaku. Ewentualnie można dać ciut więcej cukru jeśli użyte pomidory nie były zbyt słodkie. Na koniec na patelni roztopić 1 łyżkę masła, wrzucić 1 łyżkę mąki

Kulinarne Przeboje
Pieczona karkówka z ziemniakami -szybki obiad 175

Mięso: 1 kg karkówki bez kości  2 łyżki przyprawy do wieprzowiny Skworcu https://www.skworcu.com.pl/256,przyprawa-do-wieprzowiny-do-miesa-wieprzowego-online-gdzie-kupic-sklep-internetowy.html  1 łyżka czosnku niedźwiedziego Skworcu https://www.skworcu.com.pl/202,czosnek-niedzwiedzi-ziele-suszone-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html 1 łyżka papryki mielonej Skworcu https://www.skworcu.com.pl/316,papryka-mielona-ostra-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html Pieprz i sól do smaku  1 łyżka suszonej papryki płatki Skworcu https://www.skworcu.com.pl/318,papryka-platki-czerwona-50g-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html 2 łyżki sosu sojowego ciemnego  2 łyżki ketchupu np.ostrego

Gotowanie Patki
JAJKA ZAPIEKANE Z CIECIERZYCĄ W POMIDORACH 227

SKŁADNIKI (na 4 porcje): 3 łyżki oleju 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 3/4 szklanki ciecierzycy z puszki 3/4 szklanki krojonych pomidorów (z pudełka/puszki) 1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej 1/2 łyżeczki suszonej natki pietruszki szczypta chili 4 jajka 4 łyżki siekanego szczypiorku sól i pieprz do smaku WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C ( z termoobiegiem). Przygotuj

Słodko-Słony Świat Ilony
SPAGHETTI BOLOGNESE + FILMIK 143

przygotowałam bardzo łatwy i myślę że jest tak smaczny że nie trzeba do niego nic dodawać. Po prostu pyszny.  SKŁADNIKI :   250 g makaronu spaghetti 500 g mięsa mielonego, mieszanego 2 puszki pomidorów 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 1 łyżeczka naturalnej jarzynki lub trochę więcej sól, pieprz do smaku 1 łyżka suszonej bazylii 2 łyżeczki

Kulinarne Fantazje Marioli
Chłodnik z zielonego ogórka i awokado 152

pestki 400 gram jogurtu greckiego 400 ml. kefiru 5,6  dużych listków  bazylii 5,6 listków świeżej mięty ok. 1 płaska łyżeczka soli ok. pół łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka cukru 1 mały ząbek czosnku Awokado i ogórki obrać ze skórki. Do wysokiego naczynia wlać kefir i dodać jogurt grecki następnie

Andzia Pichci
Zupa pomidorowa z tofu i lanymi kluskami 147

lanymi kluskami bez jajka, podana z kolendrą i płatkami chilli. Polecam Składniki: Kluski: 1 szklanka (240 ml) mąki ryżowej 1/4 łyżeczki (1 ml) kurkumy w proszku szczypta pieprzu czarnego mielonego szczypta soli 3/4 szklanki (180 ml) zimnej wody Zupa: 500 g dojrzałych pomidorów (ewentualnie całe z puszki) 1 cebula lub kilka cebulek dymek 1 ząbek czosnku 2 liście laurowe

Lamarida.pl
Sernik waniliowy z malinami (bez glutenu, cukru białego) na urodzinki 166

gorąca woda Sernik waniliowy z malinami -500g twarogu -ok 400g jogurtu greckiego -ksylitol (według preferencji) -3 jajka (1 żółtko do spodu) -3 łyżki skrobi -wanilia w paście lub mielona Beza na parze -3 białka -150g ksylitolu zmielonego na puder -szczypta soli Dekoracja -malinowa czekolada lub zwykła (lub biała roztopiona z proszkiem z buraka) -maliny lub inne owoce

Candy Pandas
Schab marynowany 247

Wyszło mięciutkie, z chrupiącą panierką. Bardzo aromatyczne w smaku. 5 plastrów schabu około 3/4 szklanki bułki tartej olej do smażenia Marynata: 1 jajko 1 czubata łyżeczka soli 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka majeranku 1 ząbek czosnku lub pół łyżeczki czosnku granulowanego 1 czubata łyżka ketchupu 1 płaska łyżeczka musztardy 2 łyżki oleju Wszystkie składniki

Smaki Na Talerzu
PIEROGI ZE SZPINAKIEM I RICOTTĄ 178

dobrze kleić, aby podczas gotowania nie wypłynął farsz. Gotować przez 10 minut w dużej ilości wrzącej, osolonej wody. W międzyczasie w rondelku roztopić masło. Pierogi polać masłem, przyprawić świeżo mielonym pieprzem i opcjonalnie posypać tartym parmezanem lub polać śmietanką kremówką. SPODOBAŁ CI SIĘ TEN WPIS? UWAŻASZ, ŻE JESZCZE KOMUŚ MOŻE SIĘ PRZYDAĆ? BĘDZIE MI BARDZO MIŁO, JEŚLI: polajkujesz

Calzonella.com
Nadziewany pasztet 130

Pasztet zwykle robimy z gotowanego mielonego mięsa. Ten jest nie co inny ,ponieważ robimy go z mięsa surowego. Najlepiej smakuje jak po upieczeniu, całą noc postoi w lodówce. Dobrze schłodzony nabierze walorów smakowych i świetnie się kroi . Polecam pasztet w tej odsłonie:) Składniki 300 g zmielonej piersi z indyka 300 g drobno pokrojonej … Czytaj dalej Nadziewany pasztet

gotuj ze mną
Łopatka duszona w młodej kapuście , dania na wyjazdy do słoika 165

cebule średniej wielkości 3 -4 ząbki czosnku sól , pieprz do smaku smalec wieprzowy do smażenia 1 szklanka bulionu   Łopatkę wieprzową tniemy na dowolne kawałki . Mieszamy ze świeżo mielonym pieprzem i siekaną cebulą oraz wyciśniętym praską czosnkiem . Odstawiamy na noc do lodówki . Następnego dnia podsmażamy łopatkę razem z dodatkami w których się marynowała na złoty kolor na smalcu . Zawartość

Ogrodnik w podróży
Wiosenna zupka 152

natką 2 gałązki natki pietruszki 1 mkoda c ebulka 1 ziemniak (stary) 1/2 pęczka koperku mały kubek słodkiej śmietany 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz mielony do smaku Kapustę oczyściłam, obrałam ze starych liści, umyłam i drobno poszatkowałam. Lekko roztarłam z cukrem, solą i sokiem z cytryny. Zostawiłam na 15min. aby puściła sok.Skrzydełka umyłam

Co w garnkach piszczy
Pierogi z serem 152

truskawek to istne niebo w gębie. Na cieplejsze dni obiad idealny! Składniki 0,5 kg mąki pszennej 200 ml ciepłej wody 60 ml oleju pół łyżeczki soli 2 kostki mielonego twarogu półtłustego 2-3 łyżki śmietany 12%-18% 2 łyżki cukru pudru łyżeczka cukru waniliowego pół łyżeczki skórki otartej ze sparzonej cytryny do podania: truskawki, śmietana 12%-18%, jogurt

Analiza Smaku
Tagliatelle w sosie kurkowym 122

Przygotowanie tego pysznego makaronu zajmuje ok.20 minut. Na 3 porcje 125 g makaronu 200 g kurek 1 mała cebula 300 ml słodkiej śmietanki Sól Sporo pieprzu najlepiej grubo mielonego 1 łyżka masła Trochę zielonej pietruszki do posypania. Opcjonalnie 25 ml whiski lub koniaku  Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Na dużej patelni roztapiamy masło i dodajemy pokrojoną

Andzia Pichci
Sernik z brzoskwiniami 164

przesiać dodać resztę składników ,wymieszać i ugnieść ciasto. Jedną trzecią część ciasta wkładamy do zamrażalnika. Pozostałym ciastem wykładamy formę do pieczenia 24cm/39 cm Masa serowa 1 kg sera twarogowego mielonego w wiaderku 1 jajko 150 gram margaryny lub masła 1 szklanka cukru pudru 1 budyń waniliowy w proszku  1 puszka brzoskwiń Dodatkowo 3/4 szklanki cukru zwykłego do ubicia

Andzia Pichci
Krokiety Gyros 127

wietna propozycja na obiad lub imprezę. Ciasto naleśnikowe 2 szklanki mleka 2 jajka M Czubata szklanka mąki pszennej 2 łyżki śmietany sól 50 ml.oleju ⧪ Farsz ok. 500/600 gram mięsa mielonego dowolnego 150 gram włoszczyzny z porem(użyłam mrożonej 100 gram ryżu  Przyprawa do gyrosa według uznania ok. 1 łyżka sól olej  ⧪ Dodatkowo do panierowania 2 jajka Mąka

Andzia Pichci
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym z warzywami 141

zasmakuje dorosłym jak i dzieciom. Prosty do przygotowania. Nam smakuje najlepiej z ryżem ale makaron też będzie fajną opcją.  Na 4/5 porcji  Pulpety ok 500 gram mięsa mielonego z indyka lub z kurczaka 1 jajko M ok.4/5 łyżek wody sól,pieprz 1 plaska łyżka majeranku 1 łyżka bułki tartej mały ząbek czosnku Na sos 1 puszka pomidorów

Andzia Pichci
Placuszki z indyka z warzywami 187

świeżej papryki (użyłam czerwonej i żółtej) 100 gram pieczarek 1 jajko M 1 łyżka kwaśnej śmietany lub jogurtu 1 łyżka mąki wegeta( przepis na domową wegetę  tutaj ) grubo mielony pieprz sól Mięso z indyka kroimy w bardzo drobną kostkę przekładamy do miski, następnie również bardzo drobno kroimy w kosteczkę paprykę i pieczarki,dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko, dodajemy

Andzia Pichci
Pyry z gzikiem 159

doprawione solą i pieprzem.Mniam czego chcieć więcej :)  250 gram twarogu półtłustego 200 gram kwaśnej śmietany 18% lub 12% 3/4 cebule dymki lub 1 biała średnia  sól grubo mielony pieprz Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Ser ugniatamy widelcem, dodajemy śmietanę,pokrojoną cebulę i przyprawy . Całość dokładnie mieszamy. Dobrze jest odstawić na jakiś czas aby smaki się przegryzły. Można

Andzia Pichci
Kotlety pożarskie 166

wraz z przyprawami,masłem, bułką tartą i żółtkami. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10/15 minut. Następnie zwilżonymi wodą dłońmi formujemy kotleciki (masa jest nico luźniejsza od tradycyjnych kotletów mielonych)  i obtaczamy z każdej strony w bułce tartej. Na patelni rozgrzać tłuszcz do smażenia najlepiej masło klarowane. Przekładamy kotlety i smażymy z jednej strony na  lekko złoty

Andzia Pichci
Jagodowo śmietankowy sernik na zimno 144

zimno tym razem jagodowy ale będzie równie smaczny z truskawkami czy malinami. Idealny letni deser 300 gramów jagód( u mnie mrożonych) 300 ml śmietanki kremówki 500 gramów sera twarogowego mielonego z wiaderka 1 żółta galaretka 2 galaretki o smaku owoców leśnych ok 8/9 łyżek cukru ok. 15 szt. biszkoptów opcjonalnie do dekoracji świeże jagody lub borówki Żółtą galaretkę zalewamy

Andzia Pichci
Klopsiki w sosie własnym 298

Przepisy na diecie Ketogenicznej Klopsiki to chyba jedno z najbardziej ulubionych dań do zrobienia. Robi się je bardzo szybko i prosto. Zapraszam wspólnego gotowania #ketoobiad Składniki: 500g mięsa mielonego z szynki lub łopatki (ewentualnie może być z drobiu) 2 duże cebule 2 łyżeczki masła 5 pomidorów koktajlowych (można zastąpić łyżeczką koncentratu pomidorowego) 2 jajka świeża bazylia – kilka listków

Keto - Meto Przepisy
Domowe curry z kurczakiem i warzywami 226

cebule 1/2 szklanki passaty pomidorowej 3/4 szklanki mleczka kokosowego 4-5 łyżeczek Łagodna pasta Mild Curry Spice Paste Patak’s Dodatkowo: Bulion drobiowy około 400ml, olej do smażenia Przyprawy: mielony kmin rzymski, czosnek granulowany, sól, imbir w proszku, cukier Przygotowanie: Filet przekroić wzdłuż następnie pokroić w nie duże skośne plastry. Mięso zamarynować łyżeczką czosnku granulowanego, pół łyżeczki imbiru oraz

W garach u Gosi
Wegańska zupa kapuściana 183

dodatków pochodzenia zwierzęcego. Zastanawiałam się nad dodatkiem tofu zamiast kiełbasy, ale ostatecznie wybór padł na pieczarki. Składniki (na 3 porcje): pół główki kapusty łyżeczka kminku wrzątek pół łyżeczki mielonej kozieradki 3 pieczarki cebula marchew 3 listki (nie gałązki) lubczyku 2 łyżki oleju sól 2 płaskie łyżeczki papryki słodkiej pęczek koperku 2 szczypiorki dymki Kapustę poszatkować, zalać wodą

Weekendy w domu i ogrodzie
CYNAMONOWE BUŁECZKI, BEZ WYRASTANIA 168

minut. Gdy czas nagrzewania piekarnika jest dłuższy, trzeba wydłużyć czas pieczenia bułeczek. Bułeczki powinny się lekko przyrumienić.  Upieczone bułeczki wyjmujemy z piekarnika. Przed podaniem posypujemy mielonym ksylitolem lub cukrem pudrem lub polewamy delikatnie lukrem. U mnie wersja z lukrem marcepanowym: Kilka łyżeczek pudru trzcinowego+ kilka kropli aromatu migdałowego+ kremówka. Kremówkę dolewamy stopniowo do pudru z olejkiem i mieszamy

Smaczne Zdrowe
Surówka z młodej kapusty z koperkiem 136

smaku Przygotowanie: Kapustę szatkujemy do miski. Dodajemy posiekany koperek, starte na dużych oczkach marchewki i jabłko. Na koniec dodajemy sok z cytryny, olej i doprawiamy całość solą i świeżo mielonym pieprzem. Dokładnie mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku. Jeśli jabłko było za mało słodkie można dodać odrobinę cukru lub miodu do smaku. Surówka najlepiej przygotować wcześniej i odstawić

Słodkie okruszki
Sernik z truskawkami na kruchym cieście 145

pszennej (1 szklanka = 250 ml) 100g masła/margaryny 1 jajko (lub 2 żółtaka) 2 łyżki cukru 2 łyżki śmietany 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu (*) 2 jajka 2 budynie śmietankowe/waniliowe bez cukru 1 szklanka cukru pudru 200g masła Dodatkowo: 500g truskawek biały lukier/biała czekolada Przygotować kruchy spód. Wszystkie składniki szybko zagnieść

Di gotuje
Niedzielny obiad: Steak au poivre, czyli steki panierowane w pieprzu 153

Grubo mielony pieprz, koniak, mocna śmietana i solidny kotlet – cztery składniki szlachetnego, ekskluzywnego obiadu, który naprawdę zrobi każdy w kilkanaście minut. Steak au poivre, czyli stek panierowany w pieprzu jest wyrazisty w smaku, ale bynajmniej nie jest specjalnie pikantny. Nutę ostrości nadaje mu koniak. Równoważy i łagodzi ją śmietana. Steki panierowane w pie;przu najlepsze są oczywiście

Niedzielny kucharz
Poniedziałek: Smażone sajgonki 183

być po prostu sos sojowy, ale można do niego dodać trochę sosu słodko-kwaśnego, sriracha i rozrobić z odrobiną wody. Przepis pochodzi z bloga Danaandcuisine.com Składniki: 200 g mielonego mięsa (wieprzowina, kurczak) 200 g drobno posiekanych krewetek koktajlowych 2 marchewki starte na tarce 1 szklanka posiekanej kapusty pak choy albo kapusty pekińskiej 50 g drobnego makaronu ryżowego (mała garść

Niedzielny kucharz
Młode łazanki 170

Kiełbasę kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni. Kapustę kroimy w paski, szatkujemy. Koperek siekamy. Makaron gotujemy al dente. Do kiełbasy dodajemy kapustę. Chwilę smażymy, a następnie doprawiamy solą i mieloną kolendrą, przykrywamy, dusimy pod przykryciem ok. 5 minut. Dodajemy koperek, mieszamy. Porcja ma ok. 560 kcal

Kucharzyca
Schab w sosie cebulowym 169

script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); Składniki: -1/2 kg schabu  -500 g cebuli -1 łyżka kminku -1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego -5 liści laurowych -2 łyżki jarzynki bez soli -2 łyżki musztardy delikatesowej -1 szklanka gorącej wody -olej do smażenia  Obraną cebulę kroimy dowolnie, mogą

Kulinarne przemyslenia
SZAKSZUKA, czyli jajka w pomidorach 141

smażyć jakieś 3-4 minuty. Następnie dodać pokrojone w kostkę pomidory. Wymieszać warzywa na patelni i zrobić dwa wgłębienia. Do każdego z nich wbić jajko, oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem, nie mieszać. Patelnię zdjąć z ognia i włożyć do gorącego piekarnika na 5-10 minut (w zależności od tego jakiej konsystencji chcecie uzyskać jajko, ja trzymałam 10 minut

Dietolog
Sernik wiedeński z truskawkami i czekoladą 158

czekoladą Delikatny i puszysty sernik bez spodu, z polewą czekoladową i truskawkami. Ciasto prawie nie opada po upieczeniu, jest bardzo smaczne i efektowne. Polecam!     Składniki: 1 kg mielonego twarogu 200g masła 8 dużych jajek 200g cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 1 czekolada deserowa + kilka łyżek mleka 1 czekolada biała + kilka łyżek mleka

Blog z Apetytem
Sałatka z dressingiem z kefiru. Przepis krok po kroku 147

świeżego szpinaku   Dressing:   250 g kefiru (ja najbardziej lubię Robico ) garść ulubionych świeżych ziół (ja użyłem kolendry, bazylii i mięty) sok z 1/2 cytryny szczypta mielonej kurkumy sól, pieprz   Przygotowanie: Komosę ryżową wysyp na drobne sitko, dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą. Następnie przełóż do rondelka, gotuj pod przykryciem

kuron.com.pl
Młoda kapusta duszona na maśle z marchewką i koperkiem. 199

Bardzo smaczna, łatwa w wykonaniu. Świetna jako dodatek do wiosennego obiadu. Polecam :) Składniki - główka młodej kapusty - 2 młode marchewki - 1 cebula - pęczek koperku - 2 łyżki masła - sól, cukier, czosnek mielony - ocet jabłkowy lub sok z cytryny Wykonanie Kapustę szatkuję, cebulę kroję  w piórka, marchewkę w plasterki, koperek drobniutko. W dużej, głębokiej patelni rozgrzewam masło, dodaję cebulę, chwilę duszę

Kuchnia z widokiem na ogród
Mięso mielone z kurczaka z makaronem, warzywami i płatkami drożdżowymi 140

Super szybkie i super smaczne danie dla zabieganym osób, które dbają o to co włożą do buzi. Idealnie nadaje się do pudełka dla osób pracujących. Składniki: 200g mięsa mielonego z kurczaka 50g suchego makaronu pełnoziarnistego 225g mrożonych warzyw po włosku 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych przyprawy: pieprz czarny, czosnek granulowany, zioła prowansalskie, kebab-gyros Sposób

Truskawkowa Fiesta
Spaghetti bolognese 170

Polsce przyjęło się, że spaghetti bolognese składa się jedynie z sosu pomidorowego z mięsem mielonym. Oryginalny przepis na spaghetti bolognese jednak, zawiera w sobie nie tylko mięso (głównie wołowina/wieprzowina) i boczek czy kiełbasy, ale także dodatek warzyw, jak cebula, marchew, pietruszka i seler, a pomidory są jedynie dodatkiem. Continue reading Spaghetti bolognese at Blog kulinarny Kurkanielotka.pl

PysiaGotuje.pl
Burger wołowy z domowymi frytkami. Przepis krok po kroku 153

grilla, piknik i zwyczajny obiad, a ile zabawy jest przy jego składaniu. Dzieci będą zachwycone     Składniki na 4 burgery:   600 g mielonej wołowiny dobrej jakości (antrykot lub rostbef) 2 pomidory (ja użyłem malinowych) 2-3 ogórki małosolne 8 liści sałaty karbowanej 2 czerwone cebule 3 łyżki octu jabłkowego sól, czarny pieprz odrobina oleju

kuron.com.pl
Środa: Drobiowy kebab z kuskusem 133

indyka. Przepis pochodzi z bloga Tienda.com   Składniki: 3 polędwiczki z indyka 1 łyżeczka tymianku 1 pokruszony liść laurowy ½ łyżeczki kuminu 1 łyżka drobno posiekanej pietruszki 1 łyżeczka mielonego pieprzu 2 łyżeczki soli ½ szklanki kuskusu ugotowanego według tego przepisu Przygotowanie: Krok 1 Pokrusz w dłoniach liść laurowy, a następnie utrzyj w moździerzu z pozostałymi zioła, zmiksuj robotem kuchennym

Niedzielny kucharz
Leczo z młodej kapusty 336

szklanki wrzątku). Na koniec wrzucić pokrojone ogórki konserwowe oraz koncentrat pomidorowy i dusić całość jeszcze przez ok. 5 minut (do odpowiedniej miękkości warzyw). Na koniec doprawić do smaku świeżo mielonym czarnym pieprzem i solą. Podawać z pieczywem. Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); The post Leczo z młodej kapusty appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Tort makowy z kajmakowymi kremami 126

płyn tylko delikatnie pyrkał) około 20-25 minut. Mak powinien wchłonąć część płynów i zrobić się gęstszy. Gotowy odcedzamy przez drobne sitko (lub przez gazę), następnie dwukrotnie go mielimy. Za drugim razem mak mielimy z połową cukru (100 g). Na koniec dodajemy miód, aromat migdałowy, kaszę mannę, proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Następnie margarynę ucieramy z drugą połową cukru

PatiGotuje
Sałatka ogórkowa do słoików na zimę 203

Pół małej cukinii, duża marchewka, duża czerwona cebula 160 g przecieru pomidorowego, 3 duże łyżki ketchupu łagodnego, pół szklanki octu, 5 łyżek cukru, 1/4 szklanki oleju, łyżeczka pieprzu grubo mielonego, łyżeczka słodkiej papryki, ziele angielskie 5 sztuk, 3 liście laurowe, łyżka soli Przygotowanie: Ogórki dokładnie myjemy, kroimy w plastry, zasypujemy około łyżką soli. ostawiamy, aby puściły sok na około

Lena Gotuje
Mini kanapeczki z pastą łososiową 166

kanapeczki z pastą łososiową Składniki: 400 g łososia wędzonego na ciepło 6 jajek ugotowanych na twardo 100 g twarogu 2 usmażone cebule na złoto 1 pęczek szczypiorku dużo kolorowego mielonego pieprzu 4 łyżki majonezu sól do smaku 2 łyżki masła lub oleju Wykonanie: Jajka ugotowałyśmy na twardo, obrałyśmy ze skorupek i dodałyśmy do miski z wędzonym łososiem. Cebulkę pokroiłyśmy

Sprawni w smaku
Sałatka ziemniaczana z curry 147

się w sezonie grillowym. 6 dużych ziemniaków 6-7 plastrów ananasa z puszki 20 dag kiełbasy krakowskiej pieczonej lub innej dobrej wędliny 1 nieduży por przyprawa curry pieprz czarny mielony 3 duże łyżki majonezu           Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Gdy całkowicie wystygną, pokroić w drobną kostkę. Podobnie pokroić pora, ananasa i wędlinę. Pora

Praktyczna pl
Zupa rybna z sandacza 155

biała część) 1 seler 1 pietruszka 1/2 kalafiora 3 łyżki makaronu "trybiki" 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka mąki sól biały pieprz mielony Przygotowanie: Filety zalewamy zimną wodą razem z warzywami (oprócz pora), lekko oprószamy solą i pieprzem. Zagotowujemy, filety i warzywa wyciągamy z wywaru. Wrzucamy różyczki kalafiora, por krojony w krążki, makaron

R'n'G Kitchen
Gofry z łososiem, szparagami i pomarańczą w sosie chrzanowo-koperkowym 158

oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia duża szczypta soli Sos chrzanowo-koperkowy: 180 g jogurtu naturalnego 1/2 cytryny mały pęczek koperku 2 łyżeczki chrzanu sól, świeżo mielony pieprz Farsz: 150 g łososia wędzonego MOWI 1/2 ogórka 1/2 pomarańczy 500 g szparagów zielonych 1 łyżeczka cukru opcjonalnie kiełki do dekoracji WYKONANIE Gofry: Do miski wbić jajko, dodać pozostałe składniki

Passions hobbies life
Krakersy serowe z łososiem 170

wersji). Do dekoracji zamiast koperku można wykorzystać kiełki lub szczypiorek. SKŁADNIKI Krakersy: 95 g mąki typ 500 (np. Wrocławska) 170 g sera (np. Radamer) 55 g masła sól, świeżo mielony pieprz kolorowy Farsz: 150 g wędzonego łososia MOWI 200 g serka śmietankowego 1 mała czerwona cebula 1/2 owocu granatu 2 gałązki koperku WYKONANIE Krakersy: Ser zetrzeć na tarce

Passions hobbies life
Bigos z młodej kapusty 137

wędzonego boczku 150 g wędzonej polskiej kiełbasy 500 ml wody 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka mąki 1 liść laurowy 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie: Boczek, po usunięciu skóry pokroiłem w drobną kostkę. Użyłem tłusty boczek, ponieważ na wytopionym z boczku tłuszczu podsmażyłem pozostałe składniki. Pokrojony w kostkę boczek wrzuciłem

R'n'G Kitchen
ROLADA BISZKOPTOWA Z JABŁKAMI I MALINAMI 168

której piekł się biszkopt) i odklejamy delikatnie papier. Przy pomocy papieru (lub ręcznika kuchennego), na którym leży ciasto zwijamy wszystko w ciasny rulon. Formujemy roladę. Przed podaniem posypujemy mielonym ksylitolem lub pudrem (np.trzcinowym) lub po wystudzeniu smarujemy lukrem, u mnie tradycyjnie lukier marcepanowy: kilka łyżeczek pudru trzcinowego, kilka kropli aromatu migdałowego i kremówka (do uzyskania odpowiedniej konsystencji), można zastąpić

Smaczne Zdrowe
ZUPA POMIDOROWA DLA DIABETYKA 427

pomidorami i w kilka minut mam zupę. Składniki na 4 porcje : ok. 1200 kg pomidorów (najlepiej mięsistych, np. malinowych) 1 łyżka oliwy suszone bazylia i oregano sól, świeżo mielony pieprz do smaku 100 ml wody (lub niedzielnego rosołu) 1 kulka mozarelli light z zalewy (125g) listki bazylii do dekoracji talerzy (opcjonalnie) Pomidory nakroić na krzyż, sparzyć wrzątkiem i obrać

Dietolog
Rogaliki z powidłami śliwkowymi 178

dodajemy w tych samych ilościach. Rogaliki rozpływają się w ustach. Najlepiej smakują z powidłami śliwkowymi. Kto uwielbia takie szybkie, nieskomplikowane przepisy? Składniki na 2 blachy rogalików : 300 g twarogu mielonego chudego lub półtłustego 300 g mąki pszennej 300 g masła 1 żółtko  30 g cukru pudru słoik domowych powideł śliwkowych, albo Śliwka w syropie Manufaktura Wielkopolska cukier puder

Ze smakiem i z pasją
Surówka z młodej kapusty, kalarepy i migdałów 106

tarce na największych oczkach, cebulę kroimy w małą kostkę - wszystko wrzucamy do miski. Dodajemy do tego pokrojone w mniejsze kawałki migdały, sok z cytryny, oliwę, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy

Kardamonovy
Risotto z krewetkami 180

pęczek szparagów zielonych ½ szklanki białego wytrawnego wina ½ cukinii 3 łyżki masła 1 cebula 2 ząbki czosnku 50 g tartego sera grana padano lub parmezanu Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Płatki chili lub piri piri  do smaku Sposób przygotowania: Krewetki rozmrozić w lodówce, osuszyć, oderwać ogonki. Posypać solą pieprzem i odrobiną płatków chili. Cebulę

Wanilia i Kardamon
Muffiny cytrynowo-makowe 169

wymieszać łyżką wszystkie składniki i do pieca. Do odmierzania składników używam szklanki o pojemności 250 ml. Składniki na 12 muffinek: 1,5 szklanki mąki tortowej 3 łyżki suchego maku mielonego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru lub ksylitolu 1 szklanka kefiru 0,5 szklanki oleju 2 jajka L/XL skórka otarta z małej cytryny Przygotowanie: Mąkę

Ze smakiem i z pasją
Zupa z młodej kapusty 158

kapusty 2 marchewki 1 cebula 4-5 ziemniaków około 1,5 litra bulionu lub woda np. ćwiartka z kurczaka 3 łyżki masła pęczek koperku sól, pieprz ewentualnie łyżeczka kminku mielonego Na rozgrzanym maśle zeszklić drobno posiekaną cebulę. Jeśli nie mamy gotowego bulionu należy przygotować wywar.  Kawałek dowolnego mięsa włożyć do garnka i zalać zimną wodą. Gotować na średnim

talerz przyjemności
Wegańskie leczo z cukinią 173

peperoncino 1 cukinia 1 duża cebula 2 duże ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki 1 łyżeczka ajwaru 1/2 łyżeczki chili sól  świeżo mielony pieprz Warzywa myjemy i osuszamy. Papryki kroimy na połówki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w dużą kostkę. Cukinię kroimy w grube półplastry. Pół cebuli kroimy w piórka. Pokrojone składniki

My Chcemy Jeść
ŻEBERKA WIEPRZOWE Z WOLNOWARU (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 254

wolnowaru CrockPot już Wam pisałam . Składniki – żeberka wieprzowe z wolnowaru: 1500 g żeberek wieprzowych 20 g smalcu (u mnie gęsi ) lub masła klarowanego 100 g cebuli pieprz czarny mielony sól himalajska lub kłodawska 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 3 ząbki czosnku 150 ml wody lub bulionu Żeberka pokroić na mniejsze kawałki wzdłuż kości

Ola la LCHF
Tortilla z warzywami i wędzonym łososiem 183

MOWI 1/2 główki sałaty masłowej 1/2 żółtej papryki 1/2 czerwonej papryki 1 średnia czerwona cebula 180 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki chrzanu 1 łyżka soku z cytryny sól, świeżo mielony pieprz WYKONANIE Do miseczki wlać jogurt naturalny, dodać chrzan, sok z cytryny i doprawić solą i pieprzem. Sałatę umyć i obrać liście. Papryki umyć, wyciąć gniazda nasienne i pokroić

Passions hobbies life
Cykoria zapiekana pod beszamelem 156

minuty. Osączyłem, ostudziłem. W rondelku roztopiłem masło, dodałem mąkę , mieszając zasmażyłem na jasny kolor. Sos rozprowadziłem wlewając wolno zimnym mlekiem. Doprowadziłem do wrzenia. Dodałem ekologiczną kostkę bulionową, szczyptę mielonej gałki i pieprzu. Sos gotowałem na wolnym ogniu przez 5 minut. Do naczynia do zapiekania wlałem część sosu. Cykorie zawinąłem w plasterki sera i szynki. Ułożyłem w naczyniu. Polałem resztą

R'n'G Kitchen
Kapusta z majową pokrzywą 145

cebulą, startą marchewką, liściem i pieprzem - wlać wody i gotować prawie do miękkości, jeśli mamy suszone warzywa można wsypać ze 2 łyżki, dodać masło Kapustę doprawić do smaku solą, mielonym pieprzem, majerankiem, koncentratem pomidorowym i wsypać pokrojoną pokrzywę, wymieszać i chwilę gotować. Jeśli lubimy dodatek mięsa to wystarczy przesmażyć kilka plasterków kiełbasy i wmieszać do kapusty. Może wtedy kotlet

Proste Potrawy
Krucha tarta z jabłkami i musem 168

formy i bułka tarta do obsypania formy Nadzienie do kruchej tarty z jabłkami i musem 6-7 Jabłek Grójeckich 2 łyżki miodu pół łyżeczki cynamonu lub do smaku szczypta mielonych goździków 1 łyżka masła W rondelku rozpuszczam masło. Cztery lub pięć jabłek obieram, wycinam gniazda nasienne, kroję na małe kawałki, wkładam do rondla i smażę około 20-30 minut

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa-krem z białych szparagów na zakwasie 165

nadają wyjątkowy smak. Można także użyć kromki razowego chleba. Koniecznie na zakwasie. 2 porcje: 1 pęczek białych szparagów 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka pieprzu ziołowego lub mielonej kolendry 1/2 łyżeczki soli sok z 1/2 cytryny 2 kromki żytniego chleba na zakwasie (ok. 60 g) opcjonalnie: chorizo lub boczek Szparagi oczyszczamy, obieramy, kroimy na kawałki. W rondelku rozgrzewamy

Kucharzyca
Makaron ze szparagami i pieczarkami 194

śmietanki 30% 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka tartego, dojrzewającego sera skórka otarta z cytryny 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy sól morska, świeżo mielony pieprz Makaron kokardki (farfalle) gotujemy w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu. W czasie, gdy się gotuje, pieczarki bardzo dokładnie szorujemy pod bieżącą wodą. Nieobrane kroimy w plasterki

Poezja smaku
Omlet z łososiem i szparagami 138

orkiszowej pełnoziarnistej 1 pęczek koperku 500 g zielonych szparagów 1 łyżeczka cukru 150 g łososia wędzonego MOWI 180 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki chrzanu 1 łyżeczka cytryny sól, świeżo mielony pieprz 2 łyżki oliwy kiełki słonecznika do dekoracji WYKONANIE Do garnuszka wlać jogurt naturalny, dodać chrzan, sok z cytryny i doprawić solą i pieprzem. Szparagi umyć, oderwać lub odciąć

Passions hobbies life
Pulpety wieprzowe w sosie musztardowym. Krok po kroku. 151

postawiłem na pulpety z sosem musztardowym, to jedna z moich ulubionych potraw z kategorii szybkich i bezproblemowych   Składniki:   500 g mielonego mięsa wieprzowego np. z szynki lub łopatki 1 jajko 2 łyżeczki musztardy stołowej (ja użyłem Roleskiego ) 1 łyżeczka majonezu duża szczypta suszonego oregano 3 łyżki bułki tartej

kuron.com.pl
Sernik z rabarbarem na kakaowym cieście 171

dać truskawki. Składniki: Ciasto kakaowe: 30 dag mąki pszennej Młynomag 15 dag cukru 10 dag masła 2 jajka 2 łyżki kakao ½ łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg mielonego półtłustego twarogu 20 dag masła 82% 30 dag cukru 16 g cukru z prawdziwą wanilią 6 dużych   jaj od „szczęśliwych kurek” 2 budynie śmietankowe ½ łyżeczki ekstraktu z cytryny

Wanilia i Kardamon
SAŁATA ZIELONA Z POMIDORAMI I ŚMIETANĄ DO OBIADU 136

surówkę do obiadu. Prosta surówka na obiad. Surówka z zielonej sałaty do obiadu - składniki: 1 główka wczesnej sałaty 2 duże pomidory 1 mały kubek gęstej śmietany posiekany szczypior sól, mielony pieprz, ocet i cukier do smaku Surówka z zielonej sałaty do obiadu - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. Sałatę opłukać dokładnie pod bieżącą wodą, na sicie osączyć z wody

Moja Książka Kucharska
Roladki z indyka i szparagami 190

cienkich plastrów szynki długo dojrzewającej (ok. 10 dag) – 1 pęczek szparagów (ok. 16 sztuk) – 1 łyżka oleju – sól – świeżo mielony czarny pieprz Sos musztardowy – 1 łyżka musztardy np. gruboziarnistej lub zwykłej stołowej – 1 łyżeczka oliwy z oliwek – 1 łyżka miodu Do podania:młode ziemniaczki lub kasza burgul. Przygotowanie: Piekarnik nagrzej

I LOVE LIFE
Sałatka z jajkiem na miękko 174

miodowa Sposób wykonania: 1. Składniki sosu wymieszać. 2. Warzywa umyć, pokroić w dowolne kawałki. Wymieszać z sosem. Przełożyć na talerz. Na wierzch ułożyć przekrojone jajko na miękko. Oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Menu na tydzień: Przepisy na proste włoskie dania 136

sobie powtórkę z włoskiej kuchni i zrobiliśmy zestaw pięciu dań za 150 zł łącznie dla 2 osób. Znalazły się w nim polpette di polo Jamiego Oliviera, risotto panissa z mielonym mięsem , zdrowy Alfred, czyli zapiekanka Alfredo oraz szybkie minestrone z pesto . Pięć włoskich przepisów W tym tygodniu postanowiliśmy ponownie wybrać się w kulinarną podróż do Włoch. Trochę dlatego

Niedzielny kucharz
Jajko w koszulce na szparagach z musztardowym winegretem 147

obeschło. Przygotowanie talerza  - u gotowane al dente szparagi ułożyć na talerzu. Na szparagach położyć plaster szynki parmeńskiej, na niej delikatnie ułożyć jajko w koszulce, oprószyć solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i drobniutko posiekanym szczypiorkiem. Całość polać musztardowym winegretem i natychmiast podawać.  Jajko w koszulce na szparagach można podać z ulubionym, świeżym i chrupiącym pieczywem. Smacznego

Codzienne Gotowanie
Terrina z łososia 170

rzodkiewki 1 pęczek koperku 135 g serka śmietankowego 180 g kwaśnej śmietany 12% 2 łyżki majonezu 6 łyżeczek chrzanu 150 ml wody 4 płaskie łyżki żelatyny 1/2 cytryny świeżo mielony pieprz kiełki do dekoracji WYKONANIE Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i przełożyć do miski. Dodać rzodkiewki pokrojone w plasterki i posiekany koperek. Łososia pokroić na mniejsze kawałki

Passions hobbies life
GOLONKA Z WOLNOWARU (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 392

wolnowaru: 3 golonki wieprzowe po ok 500-700 g/szt. 100 g cebuli 200 g marchewki 5 ząbków czosnku 2 łyżki papryki słodkiej sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony 1 łyżka majeranku 10 ml oliwy z oliwek 3 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego szklanka wody Golonki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i ewentualnie opalić nad ogniem jeśli mają włoski

Ola la LCHF
Lekkie kotlety ryżowe z sosem pomidorowym 158

kurczaka) 1/2 łyżeczki chrzanu 2 łyżki mąki z ciecierzycy lub grochowej bułka tarta do obtoczenia olej lub inny tłuszcz do obsmażenia Sos: 400 g zblendowanych pomidorów 1 łyżeczka papryki mielonej 1/2 łyżeczki soli przygotowanie Ryż ugotuj – na 100 g ryżu potrzebujesz 200 ml wody (możesz też użyć wcześniej ugotowanego ryżu, np. który został Ci od obiadu ). Zmielone siemię

Via Gusto
Waniliowy sernik z kruszonką 194

łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier z prawdziwą wanilią  1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 żółtka  30 g kakao Składniki na masę serową: 1 kg twarogu 3-krotnie mielonego 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 180 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 7 jajek 100 g masła 1 laska wanilii  szczypta soli Na kruszonkę :  Składniki

vaniliowoczekoladowa
Ciastka orzechowo - czekoladowe - bez dodatku mąki i cukru 241

nigdy nie czułam się tak dobrze, jak teraz bez cukru i innych tych nie zdrowych rzeczy.  Te ciastka były jednymi z pierwszych, które robiłam, ale zaczęłam od mielonych migdałów. Miały potencjał, ale to nie było to. Metodą prób i błędów powstały ciastka, które są absolutnie przepyszne. Ale... trzeba pamiętać przy ich robieniu o kilku kwestiach - np. nie można

Plate of Joy
Pyszna surówka z młodej kapusty do obiadu 161

winne (około 300 g) 3 marchewki (około 300 g) na sos: około 5 łyżek oliwy, oleju lnianego lub oleju do sałatek około 2 łyżek soku z cytryny 1 łyżeczka mielonego kminku ½ łyżeczki cukru, miodu lub ksylitolu sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Surówka z młodej kapusty Przygotowanie: Kapustę obieram z wierzchnich liści i drobno

Uwaga Babcia Gotuje
Filet z kurczaka w sosie tymiankowo serowym 999

osób : 3 pojedyńcze filety z kurczaka 1 szklanka startego, żółtego sera o wyrazistym smaku 1 łyżka startego parmezanu 2 – 3 ząbki czosnku 4 pieczarki 2 szalotki 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej mniej niż pół kostki masła 2 łyżki mąki pszennej mleko sól , pieprz do smaku 1 łyżeczka suszonego tymianku mały pęczek , świeżego tymianku Filety płuczemy pod zimną wodą

Ogrodnik w podróży
Grochówka wegetariańska 133

marchewka 1 korzeń pietruszki 2 średnie łodygi selera naciowego 3 ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 czubata łyżka majeranku pół łyżeczki mielonej wędzonej papryki sól pieprz olej rzepakowy Marchewkę, pietruszkę i cebulę kroimy w kostkę, seler w plasterki, wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy na wolnym ogniu około 5 minut

Kardamonovy
Czas na domowy kebab! 162

kebab”. Oczywiście, że smakuje, bo to jest WŁAŚNIE PRAWDZIWY KEBAB, zrobiony w domu, ze sprawdzonych przepisów. W Niedzielnym Kucharzu robiliśmy już kebaby w kilku wersjach. Spróbuj libańskiego kebaba z mielonego mięsa z magiczną sałatką z kuskusu, zrobionego z… pieczonego kalafiora. Danie zdrowe i ładnie się prezentujące. To będzie dobra wprawka do doner kebaba , zrobionego z pieczonego mięsa, nadzianego

Niedzielny kucharz
Mięso i kapusta: wyśmienity duet, z którego można wyczarować wiele pysznych dań 153

konia z kopytami? Gwarantujemy, że nasz mięsno-kiełbasiany duet będzie znacznie lepszym wyborem! Pozwala na stworzenie dań, które spokojnie mogłyby zostać okrzyknięte „posiłkiem drwala”. Zapiekanka z posiekaną kapustą, mięsem mielonym, przyprawami i serem. Pycha! Dla obieżyświatów Mięso i kapusta znakomicie czują się w orientalnych klimatach. Imbir, sos sojowy i kiełki fasoli mung pomogą zamienić te składniki w przepyszną wieprzowinę

Codogara
PIERSI KURCZAKA PIECZONE Z WARZYWAMI I SURÓWKA Z MŁODEJ CUKINII #TALERZDIABETYKA 161

naciąć od góry 7 razy (nie przecinając do końca). Cukinię, mozarellę i pomidora pokroić w 28 półplasterków (tyle plasterków ile nacięć) w mięsie. Piersi kurczaka doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Każde nacięcie wypełnić plasterkami cukinii, pomidora i mozarelli. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 25-30 minut. Cukinię pokroić w cienkie

Dietolog
Szarlotka 143

zimnego masła, 4 żółtka, 230 g cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, farsz : 2 – 2,5 kg jabłek, 8 łyżek cukru, 2 – 3 łyżeczki cynamonu, 3 – 4 łyżki mielonych migdałów (może być bułka tarta) bułka tarta do wysypania formy, masło do wysmarowania formy, cukier puder do posypania ciasta Ciasto : wszystkie składniki ciasta włożyć do miski malaksera, szybko zmiksować

królestwo garów
Przepis na twarożek z żurawiną: do naleśników z sosem czekoladowym i na kluseczki z masłem 128

gęsta śmietana 3-4 łyżki cukru (w zależności od tego jak kwaśny jest twaróg) 2 surowe żółtka jajka 150 g suszonej żurawiny sos czekoladowy: 100 g gorzkiej czekolady szczypta mielonej ostrej papryki ok. 70-80 ml słodkiej śmietanki (lub mleka) Naleśniki Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Najwygodniej przy pomocy miksera lub trzepaczki rózgowej. Odstawić na kilka minut, żeby ciasto

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pudding chia z gruszką i płatkami gryczanymi (Vege & gluten free) 221

dojrzała gruszka u mnie Konferencja  2 łyżki nasion chia  1 szklanka mleka sojowego  3 łyżki płatków gryczanych  1/2 szklanki wody  1/4 łyżeczki mielonego cynamonu  1 banan  2 łyżeczki soku z limonki  2 łyżeczki cukru kokosowego  wiórki kokosowe  Wykonanie :  1. Płatki prażymy na suchej patelni, następnie zalewamy wodą

vaniliowoczekoladowa
Szparagi na parze 150

parze przez 15-25 min w zależności od gatunku i grubości. Widelcem sprawdzamy czy są miękkie – powinny jednak pozostać jędrne. Szparagi przekładamy na talerz. Obkładamy wiórkami masła, oprószamy świeżo mielonym pieprzem i solą, podajemy od razu. Artykuł Szparagi na parze pochodzi z serwisu Dorota Smakuje

Dorota Smakuje
Ciasto imprezowe 257

wyłożonej papierem do pieczenia (tej samej w której piekliśmy ciasto kruche) i pieczemy ok 25 minut w 170 st. C Beza orzechowa: 5 białek  szklanka cukru 150 g mielonych orzechów (u mnie pół na pół laskowe i włoskie, ale mogą być też np migdały) 2 łyżeczki bułki tartej szczypta soli Białka ubijamy z solą, a gdy piana będzie

Cynamonowe szczęście
Pikantne skrzydełka pieczone. Przepis krok po kroku. 185

skrzydełek z kurczaka 50 ml oleju roślinnego 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka suszonego oregano po 1 łyżeczce ostrej i słodkiej papryki mielonej 4 łyżki ketchupu pikantnego (do tej potrawy idealnie pasuje Roleski ketchup BIO z jalapeno) sól, pieprz czarny   Przygotowanie:   Przed zabraniem się do przygotowania

kuron.com.pl
Kotlety schabowe inaczej 38142

Składniki: Schabowy inaczej – składniki na marynatę: 1 jajko klasy M 2 czubate łyżka majonezu 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki posiekanego koperku sól do smaku świeżo mielony pieprz czarny do smaku Schabowy inaczej – dodatkowo: 6 plastrów schabu – ok. 450 g bułka tarta do panierowania olej rzepakowy lub smalec do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis

Kulinarne Przeboje
SOS POMIDOROWY - najlepszy do ryby 147

łyżki masła 1 szklanka chłodnego rosołu 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka gładkiej musztardy 100 g śmietany 1-2 łyżki posiekanego koperku,, natki pietruszki albo kolendry sos sojowy, pieprz mielony i cukier do smaku Sos pomidorowy - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. Przygotować jasną zasmażkę z masła i mąki. Wlać chłodny rosół i dokładnie rozmieszać. Zagotować na wolnym ogniu

Moja Książka Kucharska
CHRUPIĄCY KURCZAK PIECZONY Z GRANATEM I SEZAMEM plus RECENZJA PIEKARNIKA ELECTROLUX 700 SenseCook EOE7C31X 180

już zapraszam Was na smakowitego kurczaka!  SKŁADNIKI: 6 - 8 udek z kurczaka 4 łyżki oleju 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny 3 łyżeczki papryki słodkiej mielonej 3/4 łyżeczki papryki ostrej 2 łyżeczki tymianku suszonego sól oraz pieprz 3 - 4 łyżki sezamu ziarenka z 1 dużego owocu granatu listki pietruszki do ozdoby WYKONANIE

Słodko-Słony Świat Ilony
KLUSKI LENIWE 133

Kluski to smaki dzieciństwa, idealne na leniwy, słodki obiad lub na podwieczorek. Są bardzo smaczne i popularne. A w Waszych domach też goszczą? Składniki: * 500 g białego sera twarogowego mielonego * 1 jajko * 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej * pół łyżeczki soli  * woda do ugotowania klusek Wykonanie: Ser wymieszać z jajkiem, dodać mąkę, zagnieść gładkie ciasto. Z ciasta uformować

Zrób to smacznie
CIASTO NA OLEJU, Z OWOCAMI I KRUSZONKĄ 171

pewno krótszy. Radzę sprawdzić ciasto przed wystawieniem z piekarnika (ja myślałam, że wystarczy piec ok. 35 minut i będzie ok., niestety trwało to aż 50 minut...) Przed podaniem posypujemy mielonym ksylitolem lub pudrem np. trzcinowym. Smacznego

Smaczne Zdrowe
TOSTY SEROWE (keto, LCHF, bez glutenu) 2113

Kolejny pomysł na zamiennik pieczywa to tosty serowe, które powstały na bazie znanej Wam już pizzy serowej czy rolad w wersji z kurczakiem bądź mięsem mielonym. Tym razem coś co nie wymaga użycia piekarnika a do tego jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Smakują znakomicie zarówno na ciepło, jak i na zimno więc doskonale sprawdzą się także

Ola la LCHF
Grzanki z jajecznicą 106

patelni rozpuszczamy masło, wbijamy jajka, mieszamy, solimy, smażymy aż się zetną. 3. Jajecznicę wykładamy na grzanki, na wierzch układamy kiełki, plastry pomidora, posiekany szczypiorek. Całość posypujemy grubo mielonym pieprzem

Szefowa kuchni
Błyskawiczny makaron z boczkiem 232

Makaron z boczkiem to potrawa inspirowana kuchnią włoską i typowym ich makaronem – Carbonara. Do przygotowania tego dania potrzebujecie dosłownie kilku składników, a przygotowanie powinno zająć

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sernik bez cukru z pulpą z mango i kokosem 258

pałaszować pyszności bez nawet najmniejszych wyrzutów sumienia.  Ten sernik jest absolutnie przepyszny, koniecznie go wypróbujcie jeśli lubicie kremowe i wilgotne serniki. Polecamy :) Składniki: (tortownica 22 cm) 400 g mielonego twarogu,  200 g serka homogenizowanego naturalnego, 250 g mascarpone, 240 g śmietanki kremówki 30%, 2 całe jajka, 2 żółtka, 9 łyżek ksylitolu, 2 łyżki syropu z agawy

Plate of Joy
Makaron z pomidorowymi polędwiczkami i marchewką 137

inne danie mamy. Moja propozycja jest ekspresowa, smaczna, pomarańczowa, z marchewkowymi paseczkami i pomidorowymi polędwiczkami. Składniki: ok. 300 g makaronu np. maccheroni, 1 duża polędwiczka wieprzowa, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 3 łyżki sosu sojowego ciemnego, ok. 500 g przecieru pomidorowego,   1 duża marchew, 3 ząbki czosnku, 3 łyżki oleju rzepakowego, 1 duża biała cebula, 1 płaska

Moniki Smakołyki
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym 208

ilością koperku i sosem ze słodką śmietanką zapraszają do stołu!. Obiad w 30 minut!. Porcja dla 4 osób. Ilość pulpetów 12 sztuk. Czas wykonania 30 minut. Składniki: - 70 dag mielonego mięsa drobiowego, indyk lub kurczak - 2 pęczki koperku - 2 jajka - 1 czerstwa bułka namoczona w mleku lub dwie kromki chleba - sól - pieprz - gałka muszkatołowa - bułka tarta - olej lub smalec

Apetyczna babeczka
Mizeria 154

grubego szczypioru z dodatkiem cukru pudru lub bez Za każdym razem wychodzi inna, smakuje lepiej. To świetny dodatek do obiadu z ziemniaków i np. piersi kurczaka, pieczonego kurczaka, kotletów mielonych lub schabowych. SKŁADNIKI: 2 długie ogórki 2 spore łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz, łyżeczka cukru pudru PRZYGOTOWANIE: Ogórki myję, obieram, ścieram na tarce. Układam w misce, dodaję jogurt, przyprawiam

Zasmakuj Kuchni
Herbatka z owocami dzikiej róży, imbirem i cynamonem 127

Herbatka z owoców dzikiej róży, a właściwie napar z tych owoców z dodatkiem świeżego imbiru i mielonego cynamonu ma intensywny, lekko ostry smak

Przepisy Kulinarne
SOS OGÓRKOWY - pyszny dodatek do kotlecików ziemniaczanych 171

ogórków jest lekko kwaśny, ale delikatny w smaku i niesamowicie aromatyczny. Sos szczególnie dobrze sprawdza się jako dodatek do obiadu. Idealnie pasuje do kotlecików ziemniaczanych, babki ziemniaczanej a nawet mielonych kotletów i gotowanej ryby. Warto wypróbować. Absolutnie wyjątkowy sos ogórkowy, dlatego z jego przygotowaniem poradzi sobie niemal każdy. Sos ogórkowy jest wyjątkowo smaczny i pożywny. Zobaczcie wypróbowany, trochę już

Moja Książka Kucharska
"Czarnie" mocno czekoladowe brownie 165

odmierzyłam miarkami) mąki ryżowej pełnoziarnistej ( jeśli użyjecie pszennej ciasto będzie bardziej wilgotne) 4 jaja M 2 dojrzałe banany średniej wielkości 1/2 kostki masła / 100 oleju kokosowego mielona wanilia ok 1 łyżeczki 1/2 szklanki cukru kokosowego Czekoladę pokruszyć i włożyć do naczynia wraz z masłem/olejem kokosowym i rozpuścić w kąpieli wodnej dodając 2 łyżki czarnego kakao lub węgiel kokosowy

AZgotuj!
Pstrąg w ziołach z piekarnika 159

papierowym. Nacinamy skórę. Pietruszkę oraz koper wkładamy w całości w rybę,  dodajemy obrany i pokrojony w plasterki czosnek oraz cebulę.  Wkładamy 4 g masła. Całość posypujemy świeżo mielonym pieprzem kolorowym oraz solą.  W nacięcia skóry warto włożyć też masło. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40 min Przepis na ziemniaki z piekarnika znajdziecie tutaj: "Krakoski" kumpir

Kuchnia moimi oczami
Gołąbki bez zawijania w sosie z pomidorowym z czosnkiem niedźwiedzim 348

Gołąbki bez zawijania w sosie z pomidorowym z czosnkiem niedźwiedzim 500 g mielonego mięsa 2 woreczki ryżu 3/4 szklanki kaszy manny 1/2 małej kapusty pekińskiej 2 jajka Szklanka passaty pomidorowej 1,5 l bulionu 1 łyżka śmietany 1 łyżka majeranku Natka pietruszki 1 cebula 3 ząbki czosnku Czosnek niedźwiedzi Sól,  pieprz Olej do smażenia Zacznijmy od ryżu

Kuchnia moimi oczami
Dorsz z piekrnika na szparagach 160

szparagach filety z dorsza  zielone szparagi wino półwytrawne (pół szklanki) śmietanka 30stka (pół szklanki) cebula 1/4 kostki masła 3 łyżki musztardy delikatesowej cytryna suszone oregano pieprz świeżo mielony, sól Dorsza płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Nacieramy lekko musztardą, skrapiamy lekko cytryną, posypujemy solą i pieprzem. Posypujemy lekko startym masłem oraz oregano. Myjemy i obieramy szparagi obieraczką do warzyw

Kuchnia moimi oczami
Śmierdząca lodówka - jak usunąć nieprzyjemny zapach? 192

odłączmy ją od źródła zasilania! Co włożyć do lodówki, żeby nie śmierdziało? Po wyczyszczeniu lodówki, możemy włożyć do niej na spodeczku jeden z wymienionych produktów:  soda oczyszczona kawa mielona sól kuchenna sok z cytryny  aromat waniliowy proszek do pieczenia Produkty powodujące nieprzyjemny zapach, takie jak sery, czy wędliny możemy przechowywać w lodówce w małych, zamykanych pojemnikach

Jak u mamy
Pomidorowa z tagliatelle z warzyw 166

bulionu drobiowego lub warzywnego 2 x pomidory w puszce  2 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku polskiego 1 łyżka suszonego tymianku 2 łyżeczki cukru  sól, pieprz świeżo mielony 1 łyżka oleju W głębokim rondlu rozgrzać olej, dodać posiekany czosnek i tymianek, podsmażyć chwilkę. Jak czosnek wypuści aromat, dodać przecier pomidorowy, wymieszać, całość zalać gorącym bulionem i pomidorami

Mój pomysł na
Omlet z cukinią i serem 193

Cukinia zdobyta, czas więc na eksperymenty z tym warzywem Dzisiaj propozycja śniadaniowa, aromatyczna, zdrowa i bardzo sycąca! Składniki: 2 jajka sól, świeżo mielony pieprz 2 łyżki mleka mała cukinia świeży lub suszony tymianek  szczypiorek plasterek żółtego sera 1 łyżka oleju pół łyżeczki masła Jajka roztrzepujemy z mlekiem, solą i pieprzem. Cukinię myjemy, osuszamy, obieraczką do warzyw wykrawamy cieniutkie

Mój pomysł na
CHILLI Z BATATÓW I FASOLI Z AWOKADO I KOLENDRĄ #talerzdiabetyka 141

dymić) i wrzucić na nią pokrojoną cebulę. Podsmażać jakieś 2 minuty, żeby się zeszkliła, po czym dodać bataty. Przykryć i podsmażać na średnim ogniu kilka minut. Dodać przyprawy – mielony kumin (świeżo lub wcześniej), chilli (wedle uznania, to przyprawa odpowiedzialna za ostrość potrawy), a następnie czosnek przeciśnięty przez praskę. Po minucie dodać także odsączoną czerwoną fasolę, krojone pomidory

Dietolog
Sernik z brzoskwiniami 173

kruche ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 250 g masła 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli masa serowa: 1 kg twarogu półtłustego trzykrotnie mielonego 2 budynie waniliowe (2x po 40g) 125 g roztopionego masła lub margaryny 3 jajka 3/4 szklanki cukru sok wyciśnięty z 1/2 cytryny beza: 5 białek 1/2 szklanki cukru

Kolorowa kuchnia Elki
Pieczeń rzymska z jajkiem 166

Składniki: 500 g mięsa mielonego (wieprzowe, wieprzowo-wołowe lub chude np. filet z kurczaka) ząbek czosnku ulubione przyprawy do mięsa lub taki zestaw:  łyżeczka kardamonu łyżeczka słodkiej czerwonej papryki  łyżeczka (niepełna) pieprzu ziołowego łyżeczka suszonej natki pietruszki 2 łyżeczki musztardy sól 6 plastrów szynki drobiowej 3 jajka ugotowanych na twardo zioła do przyprószenia mięsa z wierzchu

NA MOIM TALERZU
Pieczeń rzymska z jajkiem 167

Składniki: 500 g mięsa mielonego (wieprzowe, wieprzowo-wołowe lub chude np. filet z kurczaka) ząbek czosnku ulubione przyprawy do mięsa lub taki zestaw:  łyżeczka kardamonu łyżeczka słodkiej czerwonej papryki  łyżeczka (niepełna) pieprzu ziołowego łyżeczka suszonej natki pietruszki 2 łyżeczki musztardy sól 6 plastrów szynki drobiowej 3 jajka ugotowanych na twardo zioła do przyprószenia mięsa z wierzchu

Na moim talerzu
KOTLETY JAJECZNE Z TUŃCZYKIEM(keto, LCHF, paleo, wege, bez glutenu i laktozy) 258

wodzie (waga po odsączeniu) pół pęczka szczypiorku pół pęczka natki pietruszki lub koperku 30 g masła ghee lub innego tłuszczu do smażenia sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony opcjonalnie czosnek i/lub cebula Ugotować na twardo 5 jajek a następnie wystudzić i posiekać w drobną kostkę. Można też rozgnieść widelcem lub zmielić. Tuńczyka bardzo dobrze odsączyć z wody

Ola la LCHF
Babeczki pomidorowe nadziane serem 155

płaska łyżeczka soli (do smaku), ok. 10 pomidorów suszonych z oleju, 2 łyżki oleju z pomidorów, 1 łyżka pestek dyni, ok. 60 g sera sałatkowo kanapkowego półtłustego, ½ łyżeczki mielonego pieprzu czarnego, dodatkowo: przyprawa: suszone pomidory z   chili. Przygotowanie: Przygotowujemy 12 foremek na babeczki, najlepiej sylikonowych.  Drożdże rozpuszczamy z ciepłej wodzie z dodatkiem cukru i 2 łyżkami mąki

Moniki Smakołyki
Koktajl bogaty w wapń-z truskawkami bananem i cynamonem 253

Ostatnio polubiłam koktajle więc często je robię. składniki: 150 g truskawek 1 banan szklanka kefiru 3 łyżki płatków owsianych pół łyżeczki cynamonu mielonego 1/3 szklanki wody łyżeczka oleju lub oliwy ale ja nie dałam Oczyszczone truskawki włożyć do blendera i dodać banana i resztę składników i zblendować. Podajemy odrazu do picia. Jeśli koktajl za gęsty dodać troszkę wody

Moje Wyroby
PIECZONE PIEROŻKI Z KASZANKĄ 131

Dzisiaj 1 maja jest Ogólnopolskie Święto Kaszanki Składniki: Farsz: 500 g kaszanki 2 łyżki oleju 1 średnia cebula mielony czarny pieprz suszony majeranek suszone oregano suszona bazylia Dodatkowo: opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko kminek Przygotowanie: Kaszankę obrać z osłonki i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę  obrać i pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni z odrobiną oleju

Ciastka - domowe słodkości
Domowy kebab (z kurczaka) 244

ulubionym sosem, lub wykorzystać jako nadzienie do bułek. 900 g fileta z kurczaka lub indyka 2 łyżki oleju 3/4 łyżeczki soli 2 łyżeczki granulowanego czosnku 2-3 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1-2 łyżeczki oregano 2 łyżeczki suszonego tymianku 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 duża cebula 3 patyczki do szaszłyków Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy na cienkie

Smaki Na Talerzu
zupa z młodej kapusty na maśle i śmietanie... 170

łyżki, papryka chilli 1 łyżeczka, curry 1 łyżeczka, sól- ile potrzeba, śmietana słodka 12% 200 gram, mąka 4 łyżki, woda 1/2 szklanki, natka pietruszki 1 pęczek pieprz zielony z mielony 1 łyżeczka Kapustę młodą opłukać pod zimną wodą i drobno pokroić w misce większej. Wodę zagotować, wsypać pokrojone w kostkę ziemniaki, rozdrobnioną w rozdrabniaczu włoszczyznę, kostkę rosołową i gotować

W Mojej Kuchni Lubię
Szybki makaron z suszonymi pomidorami 194

Makaron z suszonymi pomidorami to bardzo proste i szybkie danie, które możemy przygotować w kilka minut i mieć pyszny obiad. Oczywiście musimy choć trochę lubić suszone

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pieczona kaczka w miodzie 177

pure ziemniaczanym z dużą ilością koperku.  PRZEPIS NA PIECZONĄ KACZKĘ W MIODZIE 🌿 kaczka ok. 1.5 kg  🌿  sól 1.5 łyżki 🌿  pieprz 1/2 łyżeczki 🌿  papryka słodka mielona 2 łyżki  🌿  majeranek 1/2 łyżeczki  🌿  miód płynny np. akacjowy 2 łyżki  🌿  olej rzepakowy  2 łyżki  Kaczkę umyć i dokładnie osuszyć. Miód

Kuchnia Paulettes
Domowe meksykańskie burrito 158

ilością pomidorów i pikantną papryczką. Do tego żółty ser, orzeźwiająca limonka i mamy szybkie, proste w wykonaniu sycące danie pochodzące z kuchni meksykańskiej. Składniki: 8 płatów tortilli Farsz: 550g mielonej wołowiny z łopatki 240g koncentratu pomidorowego Pudliszki 1 cebula 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 1 puszka czerwonej fasoli skórka i sok z 1 limonki 150g

Szalona Kuchnia Eweliny
Sałatka ziemniaczana ze szparagami 116

ziemniaki sałatkowe, 1/2 pęczka szparagów zielonych, 1/2 papryki czerwonej, pęczek szczypiorku, 2 ząbki czosnku, sok z cytryny, olej rzepakowy, sól, pieprz świeżo mielony, cukier, ostra papryczka, garść migdałów w słupkach, Ziemniaki umyć i ugotować. Szczypiorek posiekać. Czosnek rozgnieść. Szczypiorek, czosnek, olej (5 – 6 łyżek) wymieszać. Ugotowane ziemniaki odcedzić, obrać, pokroić w niezbyt grube plastry. Sos wlać do ziemniaków, oprószyć

królestwo garów
Grillowany kurczak z piekarnika 154

pochodzi z bloga Thekitchn.com Składniki: 8 pałek z kurczaka (podudzia) Marynata 1 2 płaskie łyżeczki soli 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka suszonego czosnku Marynata 2 2 łyżeczki drobno mielonej kawy 2 łyżeczki brązowego cukru 2 łyżeczki wędzonej papryki 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego Sos 1 szklanka sosu barbecue (według tego przepisu) 1 łyżka dowolnej konfitury 2 starte ząbki czosnku

Niedzielny kucharz
Menu na tydzień: Mniej niż 100 zł dla 2 osób 111

czyli 10 zł dziennie za lancz. Nieźle:) Poniżej lista składników jakich użyliśmy do gotowania Mięso Udka z kurczaka (4 sztuki) 4 zł Sznycle z indyka (400 g) 9 zł Mielona wołowina (400 g) 8 zł Warzywa/owoce Cukinia (3 małe) 4,5 zł Kalafior 9 zł (to drogi składnik. Daliśmy się nabrać, bo cena na półce była

Niedzielny kucharz
Poniedziałek: Spaghetti z cukini z pulpecikami 131

inspirowane przepisem z Gimmesomeoven.com Polecamy więcej przepisów Niedzielnego Kucharza na makarony warzywne . Składniki: 3 małe cukinie lub 2 średniej Garść listków bazylii ½ szklanki tartego parmezanu Na pulpeciki 200 g mielonej wołowiny lub indyka/kurczaka 6 łyżek tartego parmezanu 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka granulowanego czosnku ½ łyżeczki soli Szczypta kminu rzymskiego 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1/3 łyżeczki soli

Niedzielny kucharz
Wtorek: Indyk parmigiana, czyli kotlet panierowany inaczej 187

było tam stać. Po drugiej wojnie światowej za sprawą włoskiej emigracji na popularności zaczęły zyskiwać mięsne wersje zapiekanki: z kurczakiem, cielęciną, schabowym ( tak jak w tym przepisie ), a nawet mieloną wołowiną. Metoda przygotowywania jest taka sama: panierujemy kotlety, smażymy, zapiekamy. Dzisiaj proponujemy Wam przepis na indyka pod parmezanem. Filet z indyka doskonale sprawdza się w tej roli, gdyż zapieczony

Niedzielny kucharz
Sałatka z halloumi, szparagami i raitą ogórkową 204

szpinaku i botwinki szparagi ser halloumi oliwa sól, pieprz, suszona natka pietruszki raita z ogórka: średni ogórek kubeczek jogurtu naturalnego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżka oliwy 1/4 łyżeczki mielonego kuminu sól, pieprz Szparagi i ser nacieramy oliwą. Grillujemy na rozgrzanej patelni, doprawiając pietruszką, solą (same szparagi) i pieprzem. Ogórka ścieramy na tarce i mieszamy z jogurtem, oliwą

Mienta blog
Pomidorowa pizza z klopsikami i mozzarellą 244

kuleczkach KLOPSIKI: 500 g mięsa wieprzowo – wołowego 1 cebula 1 czerstwa bułka kajzerka mleko do namoczenia bułki 1 jajko 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki soli pieprz czarny mielony Przygotowanie ciasta na pizzę. Świeże drożdże rozetrzeć z ciepłą, ale nie gorącą wodą. Odstawić na ok 10 min, do momentu, aż się spienią. Mąkę wymieszać z solą, suszoną bazylią

https:KKuchniaMniam
Amerykański makaron serowy , pyszna rozpusta 119

tuczące .. niesprawiedliwość i to jawna !:( Składniki : 1 opakowanie makaronu dowolnego kształtu 1 duża cebula sos serowy : 3 łyżki mąki mleko ( około 0,5 l ) 1/2 kostki masła 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 3 łyżki tartego sera czedar 3 łyżki tartego sera masdamer lub inny o wyrazistym smaku 1 łyżka tartego parmezanu 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżka syropu klonowego

Ogrodnik w podróży
Koktajl truskawkowo - kokosowy 175

sycący koktajl z truskawek. Warto zauważyć, że nie ma w nim ani grama białego cukru. Wyśmienicie smakuje schłodzony. 300 g truskawek 2 łyżki wiórków kokosowych 1,5 łyżki mielonego siemienia lnu 2 łyżki płatków owsianych górskich 1,5 szklanki jogurtu naturalnego 0,5 łyżeczki cynamonu Do przygotowania koktajlu możemy użyć zarówno truskawek mrożonych jak i świeżych. Te mrożone odpowiednio

VioletoweKucharzenie
Ziołowa nalewka wzmacniająca organizm ( na czerwonym winie ). 138

nalewkę wato mieć w swojej apteczce lub barku. Pomoże ona nam postawić nasz organizm na nogi.   Składniki : 25 g suszonego korzenia lubczyku 25 g nasion kardamonu 5 g mielonego imbiru 5 g kory cynamonu 5 g gałki muszkatołowej 5 g suszonego kwiatu bzu czarnego 5 g suszonego tymianku 5 g suszonego liścia pokrzywy 2 l dobrej jakości wytrawnego

Przepisy i porady kulinarne
Odmienione Ciasto marchewkowe 137

łyżeczka sody oczyszczonej 220 g startej marchewki ( u mnie fioletowa) 1,5 łyżeczki  cynamonu 1,5 łyżeczki starej skórki cytrynowej i tyle samo z limonki  1/2 łyżeczki mielonego kardamonu  50 g wiórków kokosowych  50 g daktyli  30 g siekanych orzechów u mnie laskowe  1,5 cm kawałek  świeżego imbiru  4 jajka

vaniliowoczekoladowa
KREMOWY SERNIK POMIDOROWY Z WINNĄ GALARETKĄ I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI 174

wyobrazić - na bazie delikatnego, różowego wina..., a w niej zatopione maleńkie, słodkie, różnokolorowe pomidorki koktajlowe... Czyż to nie brzmi fantastycznie...? 😋 Aby masa była puszysta przygotowałam ją z aksamitnego twarogu mielonego, mascarpone oraz najlepszego Koncentratu Pomidorowego Pudliszki , który jest w mojej Rodzinie od wielu, wielu lat... Założę się, że i u większości z Was stoi w lodówce

Słodko-Słony Świat Ilony
Kotlety jaglane z czosnkiem niedźwiedzim 158

następnie gotujemy w 1 szklance wrzątku – zobacz wpis Jak ugotować kasze jaglaną . Kaszę studzimy. Czosnek niedźwiedzi siekamy drobno i minutkę podsmażamy na oleju. Cebulę surową ścieramy na tarce lub mielimy w maszynce do mięsa. Czosnek przeciskamy przez praskę do czosnku. Siemię lniane mielimy w młynku do kawy, zalewamy 6 łyżkami wrzątku i zostawiamy na 5 min do zaparzenia. Kaszę mieszamy

Dorota Smakuje
Rolada makowa 127

przypadnie do gustu wszystkim fanom słodkich wypieków. Składniki Ciasto 5 jajek 5 łyżek cukru 5 łyżek przesianej mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia Masa makowa 500 g niebieskiego maku mielonego 100 g rodzynek 50 g orzechów włoskich 100 g kandyzowanej skórki z pomarańczy … Czytaj dalej Rolada makowa

gotuj ze mną
Fit sałatka z młodymi listkami szpinaku, botwinki i rukoli 156

miski przekładamy mix młodych listków szpinaku, botwinki i rukoli. Dodajemy kilka przekrojonych na pół pomidorków, kukurydzę z puszki, 2 miarki Mikstury Olei Travico i posiekany koperek. Całość doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, niedużą ilością soli i kilkoma kroplami soku z cytryny (najpierw dodajcie małą ilość). Mieszamy składniki sałatki, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku lub/i dodajemy odrobinę soku z cytryny

Słodkie okruszki
Szybka sałatka obiadowa z sałaty rzymskiej 254

około 3 cm zielonego ogórka 1/4 czerwonej papryki 2-3 rzodkiewki 2 pełne łyżki posiekanego koperku (dałam dziś nawet ciut więcej) 180 g naturalnego jogurtu 1 ząbek czosnku czarny mielony pieprz do smaku sól do smaku – u mnie himalajska 0,5 łyżki cebuli suszone płatki Przygotowanie: Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, przekładamy do miski. Dodajemy pokrojoną w kostkę

Słodkie okruszki
Brownie z cukinii bez mąki 159

pieczenia 3 jajka rozm. L 3 łyżki syropu klonowego, z agawy lub miodu, u mnie miód 80 g orzechów włoskich drobno posiekanych lub 200 g migdałów lub orzechów mielonych olej do formy i papier do pieczenia PRZYGOTOWANIE: Banana siekam na mniejsze kawałki, cukinie ścieram na tarce o dużych oczkach. Do misy blendera wrzucam banana, masło, kakao, proszek, syrop

Zasmakuj Kuchni
Surówka z sałatą lodową i świeżymi pomidorami 152

Składniki : duży świeży pomidor połowa główki sałaty lodowej szczypiorek olej z suszonych pomidorów pieprz mielony Przygotowanie: Umytą sałatę pokroić w paski, pomidory w kostkę Składniki połączyć, polać olejem, doprawić do smaku solą i pieprzem, posypać obficie pokrojonym szczypiorkiem- wymieszać.                           Taka surówka pasuje świetnie do dań grillowanych

Proste Potrawy
Zupa cebulowa z serowymi grzankami. 162

grzankami jest również sycąca. Polecam. Zróbcie koniecznie. Smacznego życzę :) Potrzebujemy: Na zupę: 2 duże cebule 2 szklanki bulionu warzywnego 2-3 łyżki masła sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku pół łyżeczki tymianku suszonego pół łyżeczki bazylii suszonej 5 dag sera żółtego Na grzanki: 1 bułka lub pół bagietki 5 dag sera żółtego Wykonanie pysznej zupy cebulowej

Izabelawkuchni
SERNIK Z ORZECHOWĄ NIESPODZIANKĄ. 201

CIASTO: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka (białka odkładamy) 250 g masła 2-4 łyżki zimnej wody 0,5 szklanki cukru pudru SER: 1 kg mielonego sera 1 szklanka cukru pudru 6 żółtek (białka odkładamy) 250 g masła 4 łyżki mąki ziemniaczanej sok z połowy cytryny BEZA: 8 pozostałych białek 0,5 szklanki cukru

Pani na deser
Zupa krem z pieczonego ziemniaka 185

Chrupiące obierki – zaskakująco smaczne! Składniki: 2 duże ziemniaki + 1 ziemniak na dekorację 5 cm kawałek pora garść włoszczyzny pokrojonej w paski (marchew, pietruszka, seler) sól,  świeżo mielony pieprz 1- 1,5 l wody 2 listki laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego rozmaryn olej rzepakowy 2 Ziemniaki obrać, pokroić w kosteczkę. 1 ziemniaka pokroić w półksiężyce Obierki ułożyć

Mój pomysł na
Obiad w 30 minut: Zupa pieczarkowa – ekspresowa! 137

zupa! Jeśli pieczarki zamienicie na leśne grzyby wyjdzie równie wspaniała jesienna grzybowa! Składniki (4 talerze): 250 g pieczarek 3 cm kawałek pora 1 marchewka 1 pietruszka korzeń sól świeżo mielony pieprz 3 łyżki oleju rzepakowego 1,5 l wrzątku szklanka makaronu 2 łyżeczki mąki pół szklanki śmietanki 18% pietruszka zielona do posypania Wodę zagotować. Marchew i pietruszkę obrać, pokroić

Mój pomysł na
Obiad w 30 minut: Makaron z tuńczykiem i zielonym groszkiem 181

śmietanowo musztardowym sosie! Ekstra szybkie i ekstra smaczne Składniki: 200 g makaronu spaghetti pół szklanki mrożonego zielonego groszku 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku polskiego sól, świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka musztardy papryka konserwowa 2 łyżeczki kaparów puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 125 ml śmietanki 18% 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu Makaron gotować

Mój pomysł na
Barszcz zabielany z wkładką 149

wersję barszczu lubisz najbardziej? Składniki: 400 g buraków 250 g włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler) 2 l wody 0,5 szklanki zakwasu burakowego 0,5 szklanki śmietanki 18% sól świeżo mielony pieprz 2 łyżki mąki 1 łyżeczka cukru 1 ząbek czosnku polskiego dodatkowo: 2 średnie ziemniaki, puszka fasoli czerwonej, świeży koperek, 2 łyżeczki przecieru pomidorowego Wersja bez warzyw i dodatków

Mój pomysł na
Klopsiki: sos koperkowy vs sos pomidorowy 161

spełniam obie gotując w dwóch garach Ja jestem fanką sosu koperkowego a mąż pomidorowego – a jak jest u Was, która wersja bliższa sercu? KLOPSIKI: 500 g mięsa mielonego 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 czerstwa bułka 1 jajko sól, pieprz papryka słodka w proszku olej do smażenia Czerstwą bułkę namoczyć w mleku. Cebulę , czosnek, jajko, namoczoną dobrze

Mój pomysł na
TWARÓG ZE ŚMIETANĄ, CZYLI POZNAŃSKI GZIK 160

solą i mieszamy. Do miski z cebulą dodajemy twaróg i dokładnie dusimy go widelcem. Następnie dodajemy śmietanę, pokrojony szczypior oraz kilka pokrojonych w kostkę rzodkiewek. Doprawiamy solą oraz świeżo mielonym pieprzem i dokładnie mieszamy. Gdyby masa była zbyt zbita (może się zdarzyć ser bardziej suchy) wówczas dolewamy trochę kefiru lub śmietany. Takie proporcje stosuję od dawna i tak naprawdę

Smaczne Zdrowe
Fioletowe purre rozmarynowe ze szparagami na zielono owinięte szynką 148

wędzonej na zimno  z udźców wieprzowych , 3 - 4 cebulki dymki ze szczypiorkiem, ½ płaska łyżeczka cukru, 2 łyżki oleju rzepakowego, pęczek zielonej pietruszki, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżka masła, ok. 50 ml mleka. Przygotowanie: Purre: Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Do garnka wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia. Ziemniaki dodajemy

Moniki Smakołyki
Zupa cebulowa z klopsikami 162

zupę cebulową, ale taką nie do końca tradycyjną francuską, ale troszkę inną. Taka zupka jest bardzo rozgrzewająca, idealna na chłodniejsze wieczory.  Zupa cebulowa z klopsikami składniki: 200 g mielonego mięsa wieprzowego 1 litr bulionu warzywnego 4 duże cebule 500 ml białego wytrawnego wina 100 ml śmietany 18% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zupa cebulowa z klopsikami wykonanie: Mięso przekładamy

Delusional Trine
Zupa gołąbkowa z młodej kapusty z pulpecikami 159

charakteru. Z podanych składników otrzymacie duży garnek tej pysznej zupki więc obiad na dwa dni macie z głowy ;) a na drugi dzień jest ona jeszcze smaczniejsza. Pulpeciki: 500 g mielonej wołowiny  jajko 1/2 małej cebuli ząbek czosnku 3 łyżki bułki tartej  łyżeczka majeranku sól, pieprz olej do smażenia Zupa: 2 małe główki młodej kapusty słoiczek koncentratu pomidorowego

Smakołyki Asi
Korma Curry z tofu. Cudowne smaki dalekiego wschodu 205

chili w oleju to niezwykła przyprawa do kuchni chińskiej. Tak to wygląda: Chilli Black Bean Sauce Teraz też czas na tofu. Pokrojone w kostkę wrzucamy do curry, posypujemy świeżo mielonym pieprzem i jeszcze chwilę wszystko gotujemy. Na samym końcu wrzucamy drobno pokrojoną kolendrę i szczypiorek. Teraz tylko wymieszamy wszystko i danie jest gotowe. Mamy nadzieję, że przepis nie jest

vegetanie
Frytki ziemniaczane z piekarnika z wegańskim parmezanem. 156

jakiś czas z przyjemnością można zjeść posiłek typowo wegański lub wegetariański.. Tym razem zapraszam na frytki w wegańskim parmezanie. Pycha! Składniki; ok pół kg ziemniaków 2 łyżki mielonego siemienia lnianego   Skworcu 8 łyżek wody pół szklanki mąki z migdałów   Skworcu 4 łyżki suszonych płatków drożdżowych   Skworcu łyżeczka suszonych płatków czosnkowych   Skworcu pół łyżeczki soli

Radość kipiąca uśmiechem.
Zupa tajska z owocami morza – oryginalna, która chyba nigdy się nie znudzi 170

ząbki czosnku 2cm świeżego imbiru łyżeczka oliwy z oliwek 100g groszku cukrowego 100g kukurydzy baby puszka pomidorów łyżka przecieru pomidorowego puszka mleka kokosowego (400ml) sól, pieprz, gałka muszkatołowa, mielony kminek, kurkuma, papryka słodka oraz chilli Dodatkowo 150g makaronu ryżowego , ogórek zielony i szczypiorek Sposób przygotowania: Makaron ryżowy przygotuj wedle instrukcji na opakowaniu. Na oliwie z oliwek podsmaż drobno posiekaną

wysmienity
Zapiekanka ryżowa z jabłkiem 129

odjazd :P A więc tak: Składniki: 200 g ryżu 2 duże jabłka 4 łyżki śmietany 18% 1 jajko 1 łyżka ksylitolu (można dodać więcej lub pominąć) 1 łyżka mielonego cynamonu Przygotowanie: Ugotowany al’ dente ryż mieszamy ze startymi na dużych oczkach jabłkami, śmietaną, jajkiem, cynamonem (ile lubcie) i ksylitolem (do smaku). Przekładamy do jednorazowej keksówki i pieczemy

R'n'G Kitchen
Łopatka duszona. Przepis krok po kroku. 192

duszona   Składniki:   800 g łopatki wieprzowej 30 ml oleju roślinnego 3 czerwone cebule 3 ząbki czosnku 4 liście laurowe 5 ziarna ziela angielskiego 10 goździków 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 2 łyżki miodu 1/2 szklanki ketchupu łagodnego (ja użyłem ketchupu Roleski ) 200 ml wody sól, pieprz czarny   Przygotowanie:   Łopatkę

kuron.com.pl
PROSTE CIASTECZKA Z JABŁKAMI Z 3 SKŁADNIKÓW 184

przepyszne ciasteczka, do zrobienia których potrzebujemy tylko 3 składniki: mąkę, ser biały i masło.Niesamowicie kruche i delikatne, a w smaku przypominają trochę ciasto francuskie. SKŁADNIKI 250 g twarogu mielonego (jak na sernik) 250 g masła w temperaturze pokojowej 250 g mąki pszennej 2 słodkie jabłka cukier puder do oprószenia WYKONANIE Jabłka obieramy ze skórki i kroimy na drobne

Mała w garnku miesza
Ślimaczki z cheddarem i sezamem 155

mnie taka przekąska sprawdza się niemalże na każdej imprezie! Ślimaczki z cheddarem i sezamem SKŁADNIKI: opakowanie ciasta francuskiego, ok. 285 g tarty cheddar kilka łyżek koncentratu pomidorowego ostra mielona papryka 1 małe jajko sezam jasny lub czarny do posypania PRZYGOTOWANIE: Ciasto rozkładam na blacie, równomiernie smaruję kilkoma łyżkami koncentratu, posypuję tartym cheddarem i ostrą papryką. Zwijam ciasto w roladę

Zasmakuj Kuchni
Ogrody ziołowe i muffiny jajeczno-ziołowe 161

chorizo 100 g sera żółtego kilka czarnych oliwek połowa papryczki chili gałązka kocanki włoskiej mała gałązka tymianku cytrynowego gałązka ziela oliwnego mała gałązka kalaminty kocimiętkowatej olej/oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz sól Na początku chorizo kroimy w półplasterki i podsmażamy na suchej patelce. Smażymy aż będzie chrupiące. Ostawiamy do przestudzenia. Ser ścieramy na tarce lub kroimy w małą kostkę

PatiGotuje
Schabowe inaczej czyli przepis na soczyste i kruche kotlety 381

smażymy     Składniki: ok 0,5 kg schabu 2 jajka 2 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny pół pęczka pietruszki 1 płaska łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu mielonego ok 1 szklanka bułki tartej olej lub smalec do smażenia       *** Do miski wbijamy jajka, dodajemy majonez, sok z cytryny, sól, pieprz oraz posiekaną pietruszkę *** *** Wszystko razem

Blog z Apetytem
Cepeliny z mięsem 141

ugotowane pyzy można zamrozić na później. PRZEPIS NA CEPELINY Z MIĘSEM Składniki na cepeliny z mięsem: 3 kg ziemniaków 4 łyżki mąki ziemniaczanej sól farsz: 800g mięsa mielonego 1 duża cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz majeranek olej Jak zrobić cepeliny z mięsem: Cebulę obieram, drobno siekam i szklę na oleju. Mięso mieszam z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, cebulą

Dorota Smakuje
Klopsiki z indyka z czosnkiem niedźwiedzim 152

Dzisiaj Klopsiki z indyka z czosnkiem niedźwiedzim – koniecznie wypróbujcie przepis! PRZEPIS NA KLOPSIKI Z INDYKA Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM Składniki na klopsiki z indyka z czosnkiem niedźwiedzim: 500g mięsa mielonego z indyka 1 cebula 2 łyżki czosnku niedźwiedziego suszonego 1 jajko 1 łyżeczka soli pieprz 1 łyżeczka oregano 3 łyżki suchej kaszy manny sos: 1 cebula 1 ząbek czosnku

Dorota Smakuje
Boeuf Strogonow 188

duża cebula – ok. 180 g 1 duża papryka – ok. 300 g 4 średnie ogórki kiszone – ok. 360 g 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki szczypta pieprzu chilli cayenne ok. 3-4 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego sól i pieprz do smaku 1-2 łyżki mąki

Kulinarne Przeboje
Pomidorowe risotto z boczkiem, cukinią i szparagami 193

ząbki czosnku 1 pełna łyżka koncentratu pomidorowego Pudliszki 1 litr wywaru drobiowego lub warzywnego 2 łyżki oliwy 2 -3 łyżki masła Sól morska do smaku lub jarzynka Świeżo mielony pierz do smaku Ser parmezan lub grana padano do posypania Sposób przygotowania: Boczek wędzony pokroić na cienkie paseczki, cebulę i czosnek obrać, posiekać w kostkę. Na dużą głębszą patelnię wrzucić

Wanilia i Kardamon
ŁAZANKI: przepis na pyszne łazanki z kapustą kiszoną 137

mąki ziemniaczanej szczypta soli 1 łyżka płynnego masła tłuszcz do smażenia następnie: 1 litr kiszonej kapusty ok. 100g wędzonego boczku 250g pieczarek 1 cebula sos sojowy i pieprz czarny mielony do smaku Przepis na łazanki z kiszonej kapusty: Krok 1. Kapustę kiszoną opłukać, odcisnąć i pokroić. Następnie włożyć do garnka, zalać wodą i ugotować do miękkości, ale nie rozgotować

Moja Książka Kucharska
KURCZAK Z CHORIZO NA RYŻU 131

kiełbasy chorizo 20 dag pomidorków koktajlowych  cebula 2 ząbki czosnku 200 g ryżu brązowego  ok 0,75 l wywaru drobiowego ( rosołu) łyżka słodkiej mielonej papryki  sól,pieprz Umyte,osuszone mięso posypać solą i pieprzem,obsmażyć na 2 łyżkach oleju. W dużej brytfance rozgrzać 2 łyżki oleju,zeszklić posiekaną cebulę wraz z czosnkiem. Wrzucić plasterki chorizo,przesmażyć

Niespełnione zdolności kulinarne
Hot Cross Buns - wielkanocne bułeczki 171

mleka 50 g masła Skórka z jednej pomarańczy 1 goździk Łyżeczka kardamonu Łyżeczka cynamonu 7 g drożdży Garść rodzynek i żurawiny 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej 0,5 łyżeczki mielonego imbiru 1 jajko Do posmarowania: 1 jajko rozkłócone z odrobiną mleka Krzyżyki: 3  łyżki mąki pszennej 3 łyżki wody 0,5 łyżki cukru Glazura 1 łyżka drobnego cukru

noteskulinarnyfiga
CARPACCIO Z TUŃCZYKA 216

jego wybitne carpaccio z albacory, wymyśliliśmy sobie to oto danie :) Składniki: garść rukoli cienkie plastry awokado cieniutkie zrobione obieraczką plastry ogórka plastry świeżego tuńczyka posiekany por kolendra pieprz świeżo mielony sok z limonki sos tamari sos sriracha (jeśli ma być pikantne - u nas było) oliwa z oliwek/olej sezamowy

Cytryna&Co.
Pâté z kurzych watróbek 158

koniakiem i smażymy do odparowania alkoholu. Koniak na patelni zacznie się palić więc bądźcie ostrożni, płomień może być naprawdę wysoki. 5. Na koniec doprawiamy wątróbkę tymiankiem, solą i świeżo mielonym pieprzem. 6. Przekładamy zawartość patelni do naczynia blendera i miksujemy na gładką masę. 7. Przekładamy gotowy pasztet do kokilek i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. 8. Przed podaniem

W kuchni Katie
Karkówka w ciemnym sosie własnym 335

Karkówka w ciemnym sosie własnym- mięciutka i delikatna w smaku. Idealna do klusek śląskich lub kopytek . Składniki: 0,5 kg karkówki sól pieprz mielony 1 cebula pół łyżeczki sosu sojowego ciemnego 3 ząbki czosnku olej Wykonanie: Karkówkę myjemy i kroimy na mniejsze kotleciki, które rozbijamy tłuczkiem. Mięso solimy oraz pieprzymy i odstawiamy na 30 minut.  Karkówkę podsmażamy

Smak mojego domu
Hot cross buns z żurawiną 181

historią. Hot cross buns z żurawiną na 12 szt. Potrzebujesz: 20g świeżych drożdży / 10g suchych drożdży 300ml letniego mleka 75g cukru 500g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu skórka otarta z 1 cytryny 40g masła 80g suszonej żurawiny 2 szczypty soli 1 jajko Pasta na krzyżyki 75g mąki 100ml wody Sposób przygotowania

Kuchnia w Słońcu Skąpana
szybkowar-gulasz z żołądków kurczaka... 178

woda 1 litr do szybkowara, ziele angielskie 3 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, cebula 1 sztuka, cukier 1/2 łyżeczki, smalec 2 łyżki, kostka rosołowa 1 sztuka, pieprz mielony 1 łyżeczka, maggi 2 łyżeczki, wywar z szybkowara 1 litr, śmietana 12% 200 gram, mąka pszenna 3 łyżki, wywar 1 szklanka, natka pietruszki 1 pęczek Żołądki oczyścić z błonek, tłuszczyku, opłukać

W Mojej Kuchni Lubię
Forszmak z pieczarkami 381

pieczonego indyka) 6 większych pieczarek 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 1 łodyga selera naciowego 3 ogórki kiszone 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1/3 kubka zimnej wody (do zagęszczenia sosu) 3 łyżki mąki pszennej sól pieprz olej rzepakowy (przepis

Kardamonovy
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem i koperkiem 549

zasmażaną z dodatkiem boczku i koperku . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Młoda kapusta zasmażana z boczkiem – z czym podawać? Kapusta taka idealnie pasuje do zwykłych kotletów schabowych, czy też kotletów mielonych. A do tego młode ziemniaczki z koperkiem albo grube smażone talarki ziemniaczane – pychota! Czasami jednak zajadamy młodą kapustę zasmażaną z boczkiem po prostu bez dodatków lub z pajdą

Kulinarne Przeboje
Spaghetti z oliwą, chili i czosnkiem 139

kilka minut, często mieszając, uważając, by czosnek się nie przypalił. Następnie na patelnię dodajemy ugotowany makaron, mieszamy. Możemy dodać kilka łyżek wody spod makaronu. Dodajemy natkę pietruszki. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Przed podaniem posypujemy tartym parmezanem. Źródło

Smaki Na Talerzu
Biała kiełbasa pieczona z młodą kapustą. 317

surowa), 4 szt. to ok. 0,5 kg pół młodej kapusty 1 mała cebula 10 dkg wędzonego boczku 0,5 szkl. bulionu (warzywny lub drobiowy) do przyprawienia: sól, czarny mielony pieprz, duża szczypta cukru, wędzona słodka papryka Przygotowanie: Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni. Dodać pokrojoną cebulę i smażyć do czasu aż się przeszkli. Następnie dodać kapustę pokrojoną

Codziennik Kuchenny
Najlepsze przepisy z kurczaka na Obiad Wielkanocny 309

dressingiem 35. Roladki z kurczaka z serem i wędzonką 36. Roladki z kurczaka z pastą paprykową 37. Roladki z kurczaka z serem i pomidorami 38. Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem mielonym i papryką 39. faszerowane ćwiartki kurczaka z pieczarkami 40. Klops drobiowy faszerowany pieczarkami 41. klops drobiowy faszerowany papryką 42. Siekane kotlety z kurczaka z papryką 43. Grillowany kotlet

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jajka faszerowane awokado w kocyku z łososia 178

dojrzałe awokado 2 czubate łyżki majonezu 2 łyżki soku z cytryny ½ ząbka czosnku garść liści bazylii łosoś w plasterkach (ok. 4 duże plastry) szczypta ostrej papryki sól, świeżo mielony pieprz do ozdoby: szczypiorek, cząstki cytryny, kiełki Jajka gotujemy na twardo i obficie przelewamy zimną wodą. Obieramy. Kroimy na połówki (nie wzdłuż jajka – a wszerz). Białka odkładamy. Żółtka blendujemy

Poezja smaku
Schab faszerowany białą kiełbasą 166

wielkanocny stół. Schab faszerowany białą kiełbasą – Składniki: schab bez kości 1,5 kg 2 białe kiełbasy 1,5 łyżeczki soli 1,5 łyżki majeranku 1 łyżeczka pieprzu mielonego 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki oliwy Zalewa: ziele angielskie liście laurowe pieprz ziarnisty majeranek owoce jałowca czosnek   Wykonanie: Zalewa: Wszystkie składniki zalewy zagotować w niewielkiej

Pasja Smaku
Pasztet z ciecierzycy 139

średniej wielkości marchewki 2 ząbki czosnku 2 jajka 4 łyżki oliwy 1/3 szklanki pestek słonecznika 2 łyżki płatków owsianych 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki sól pieprz 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego (kuminu) 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku Marchew obrać, zetrzeć na dużych oczkach. Cebulę obrać

Obiad gotowy
Klopsiki z ryżem czerwonym 144

czerwonym. PRZEPIS NA KLOPSIKI Z RYŻEM CZERWONYM Składniki na klopsiki z ryżem czerwonym: ryż: 1 szkl ryżu czerwonego 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek klopsiki: 500g mięsa mielonego – użyłam zmielonej karkówki wieprzowej 1 mała cebula 1 jajko 1 łyżeczka soli pieprz 1 łyżeczka oregano 3 łyżki płatków owsianych zmielonych w młynku do kawy sos: 1 cebula

Dorota Smakuje
Paprykarz z tuńczykiem i kasza orkiszową 160

puszka tuńczyka w oleju 1 szkl kaszy orkiszowej (suchej) 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki majonezu 1/2 szkl kukurydzy 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki pieprz czarny świeżo mielony 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki Jak zrobić paprykarz z tuńczykiem i kasza orkiszową: Kaszę gotujemy, studzimy. W misce mieszamy tuńczyka wraz z olejem (nie odsączamy), koncentrat pomidorowy, majonez. Dodajemy

Dorota Smakuje
Sałatka szynkowa 132

oleju 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżki musztardy około 4 łyżki ostrego majonezu Do rondelka wykładamy koncentrat pomidorowy. Dodajemy olej, cukier, sól, ostrą mieloną papryką oraz musztardę. Całość doprowadzamy do wrzenia, mieszamy. Zdejmujemy z palnika, odstawiamy do przestudzenia. Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy je i kroimy w kostkę. Szynkę, ogórki konserwowe

Smaki Na Talerzu
Puszysty sernik śmietankowy 285

szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 1/2 szklanki cukru 120g masła lub margaryny Masa serowa: 1 kg sera twarogowego mielonego z wiaderka 500ml śmietanki 30% 8 jajek 1 szklanka cukru 1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru – 40g Dodatkowo: lukier lub polewa czekoladowa do polania ciasta     *** Przygotowujemy

Blog z Apetytem
Filet z kurczaka z beszamelem 162

Doskonałe danie obiadowe. Piersi z kurczaka soczyste,aromatyczne i bardzo smaczne. W sam raz na świąteczny obiad .Polecam. Składniki 4 filety z kurczaka 1/2 szklanki soku ananasowego zioła prowansalskie mielona słodka i ostra papryka gałka muszkatołowa sól,pieprz oliwa z oliwek Beszamel 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 400 ml mleka sól,pieprz Filety skropić oliwą. Zmieszać … Czytaj

gotuj ze mną
Tort „Dziaduch” - baumkuchen 114

Maria Disslowa poleca polukrowanie ciasta, ja uważam że jest tak smaczne, że nie ma co go dosładzać glazurą. 180 g masła, 180 g cukru pudru, 10 jajek, 1/2 łyżeczki mielonych goździków, 1/2 łyżeczki cynamonu, skórka otarta z 1 cytryny, 250 g mąki (u mnie tortowa), sól, Masło ubić na śmietanę, dalej ucierając dodawać cukier, a następnie żółtka. Na koniec

królestwo garów
Mini tarty ze szpinakiem i szynką 142

ewentualnie schłodzona, kwaśna śmietana farsz: 4 plastry , chudej wędzonej szynki 2 – 3 szalotki 1 opakowanie mrożonego szpinaku 3 ząbki czosnku 4 łyżki słodkiej śmietany kremówki 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka masła ser feta 2 jajka 1 łyżeczka cukru sól ,pieprz do smaku Składniki z listy ciasto , chłodzimy w lodówce , a następnie wyrabiamy na gładkie ciasto

Ogrodnik w podróży
Kremowy sernik z ananasem 171

puszki. Oczywiście ze świeżym ananasem sernik wychodzi smaczniejszy. Sernik po upieczeniu jest delikatny i kremowy, ale dość zwarty i dobrze się kroi. Do przygotowania sernika najlepiej użyć dobrej jakości mielonego gęstego twarogu lub kupić w kawałku i zmielić samemu. Należy omijać sery w składzie, których są zagęstniki, konserwanty lub inne dziwne rzeczy. Ilość porcji: Czas przygotowania: 50 minut + pieczenie

Kuchcik gotuje
Sałatka z makaronem, kabanosami i papryką 112

miski. Dodajemy do niego pokrojone w plasterki kabanosy i ogórki, pokrojoną w kostkę paprykę, pokrojonego w półplasterki pora, odsączoną fasolę, poszatkowany koperek, majonez i jogurt. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki. Sałatka smakuje zdecydowanie lepiej jak jest schłodzona

Kardamonovy
Tarta z ziemniakami i białą kiełbasą z sosem o smaku wielkanocnego żurku 211

pełnoziarnistej lub pszennej 2 łyżki masła (ok. 60 g) ¾ szklanki zakwasu na żurek 2 jajka i 1 białko jajka kurzego 2 ząbki czosnku 200 g śmietany 12% sól, grubo mielony pieprz 1 łyżka suszonego majeranku opcjonalnie świeży majeranek lub tymianek do posypania tarty po upieczeniu   Jeśli spodobał Ci się ten wpis, odwiedź mój Fanpage na Facebooku – będziesz

Eat me! Fit me!
Sałatka ze szpinakiem, truskawkami i zielonymi szparagami 142

plastra i zwinąć ruloniki. Truskawki oczyść z szypułek, umyj i przekrój na połowę lub jeśli masz duże owoce to na ćwiartki. Wyłóż na talerz szparagi i truskawki. Posyp świeżo mielonym czarnym pieprzem. Sos możesz podać oddzielnie w małej salaterce. Składniki SAŁATKA 150 g szpinaku baby pęczek zielonych szparagów 250 g truskawek 100 g szynki suszonej np. jamon serrano garść

Eat me! Fit me!
Omlet twarogowo – pietruszkowy z dodatkiem sera żółtego 142

które przypadanie do smaku wszystkim miłośnikom omletów i serów. Omlet ten smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam – 2 jajka – 40g twarogu półtłustego drobno mielonego – 30g twardego sera żółtego (u mnie gouda) – garść drobno posiekanej pietruszki – przyprawy wg smaku (u mnie granulowany czosnek, papryka słodka wędzona, czubryca żółta, kurkuma, pieprz) Jajka

Smaki Armine
Polędwiczki w sosie musztardowym 202

musztardy z miodem 2 łyżki whisky 2 cebule szalotki 2 łyżki masła 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka startego parmezanu 200 ml śmietanki 30 lub 36% sól, oregano świeżo mielony pieprz natka pietruszki Przygotowanie : - Polędwiczki opłukać w zimnej wodzie, wytrzeć do sucha i oczyścić z błonek - Mięso pokroić na 2 cm plastry - każdy z nich docisnąć dłonią (rozpłaszczyć) - Każdy

Alutka-Gotuje
Pieczony omlet ze szparagami, fetą i papryką 201

zielonych szparagów 1 opakowanie sera feta (200 g) 1 żółta papryka 3 jajka 1 małe opakowanie jogurtu greckiego light 1 łyżka oliwy z oliwek garść pomidorków koktajlowych sól świeżo mielony pieprz Szparagi płuczemy i łamiemy w 1/3 długości, aby pozbyć się zdrewniałych końcówek. Wrzucamy na wrzątek i gotujemy 4 minut. Odcedzamy. Jajka wbijamy do miseczki. Dodajemy jogurt grecki

My Chcemy Jeść
Ciasto serowo-orzechowe 194

białka - 150 g cukru kryształu - 150 g wiórków kokosowych - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ciasto orzechowe - 4 jajka - 100 g cukru kryształu - 100 g mielonych orzechów włoskich - 1 łyżka mąki pszennej - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz - galaretka brzoskwiniowa Przygotowanie: Na początek zabieramy się za przygotowanie sernika. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym

Zainspirowana w kuchni
Mazurek z karmelem, figami i orzechami 159

następnie zdjąć z palnika. Dodać masło i śmietanę kremówkę, wymieszać do rozpuszczenia. Wrócić na palnik i pogotować na małej mocy okoły minuty, cały czas mieszając. Dodać około ½ łyżeczki grubo mielonej soli. Wystudzić. Zgęstniałą masę wyłożyć na kruchy spód. Orzechy prażymy na suchej patelni (ostrożnie aby nie spalić). Wysypać na czystą ściereczkę kuchenną i ocierając o siebie osunąć brązową skórkę

Pyry na Gaz
Kiełbaska z królika 494

Ładne chude mięsko pokroiłem w kostkę 1-1,5 cm, a resztę na 10 mm. PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 19 g/kg -pieprz biały 1 g/kg -pieprz czarny drobno mielony 2 g/kg -gałka muszkatołowa 0,5 g/kg -czosnek zgnieciony przez praskę 3 g/kg -woda 200 ml -jelita wieprzowe 24/26 WYKONANIE Po klasyfikacji mięso peklujemy w osobnych pojemnikach względem wielkości

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Boczek z próżni-surowy 195

SUROWIEC: -boczek bez skóry najlepiej tłusty, im tłuściejszy tym lepiej PRZYPRAWY: -peklosól 22 g/kg -kozieradka 1g/kg -jałowiec mielony 1g/kg -czosnek świeży w plasterkach ilość według uznania WYKONANIE Boczek nacieramy wszystkimi przyprawami kroimy czosnek w cieniutkie plasterki i układamy na boczku. Pakujemy próżniowo. Czas 5 miesięcy w temperaturze 4-6 stopni, po 1-2 tygodniach w zależności kto jak lubi

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Niesamowity smak zielonych jajek faszerowanych. Zaskocz wszystkich na święta. PRZEPIS 155

niesamowitego. Wszyscy zachwycają się tym smakiem. Przepis na zielone jajka faszerowane Składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo, ząbek czosnku, dojrzałe awokado, sok z połówki cytryny, kawałek papryczki chilli, kumin mielony, sól, pieprz. Zrób tak: jajka przekrój na pół, delikatnie wyjmij żółtko i przełóż do miseczki, awokado przekrój na pół (dojrzałe jest lekko miękkie), wyjmij pestkę, wydrąż miąższ i również

Kulinarna Polska
Majonezowe Udka bez kości pieczone w szpinaku i pieczarkach 139

garście świeżego szpinaku  🍽 6 pieczarek 🍽 1/2 pęczka kopru 🍽 3 łyżki prażonej/suszonej cebuli 🍽 makonez.ok.3 łyżki  🍽 sól i pieprz do smaku  🍽.2 łyżki papryki czerwonej mielonej dowolnej 🍽 1 łyżka czosnku  🍽 1 łyżka suszonej bazyli  Przygotowanie : 1. Mięso myjemy,nacieramy przyprawami oraz majonezem. Mieszam.  2. Pieczarki myję a następnie kroję w plastry. 3. Szpinak

Gotowanie Patki
Forszmak lubelski 238

łyżki (czubate) koncentratu pomidorowego Pudliszki 4 liście laurowe 8 ziaren ziela angielskiego 1,5 łyżeczki słodkiej papryki 0,5 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka majeranku sól morska świeżo mielony pieprz smalec lub olej do smażenia mąka pszenna do obtoczenia mięsa Bulion zagotowujemy wraz z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. W tym czasie wieprzowinę myjemy, oczyszczamy z błon

Poezja smaku
Marynata do żeberek miodowo-musztardowa 121

Składniki: * 1/4 szklanki oleju * 1 łyżka miodu prawdziwego * 2 łyżki musztardy dijon * 2 łyżki ketchupu * 1 łyżeczka ostrej papryki * 1 łyżeczka słodkiej papryki * 1 łyżeczka soli * 1 łyżeczka imbiru mielonego * 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę Wszystkie składniki połączyłam i wymieszałam. Tak uzyskaną marynatą natarłam żeberka i odstawiłam na ok. 3 godziny by przeszły smakiem. Myślę, że jeszcze lepszym

Pieprzyć z Fantazją
Sałatka śledziowa z krakersami 547

śledziowych z olejem wiejskim 1 cebula 2 ogórki kiszone 1 marchewka 2 buraczki ćwikłowe 4 jajka 300 g majonezu 1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego pęczek szczypiorku sól pieprz czarny mielony Marchewkę i buraczki ugotować oddzielnie do miękkości, a po przestudzeniu obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce jarzynowej. Ogórek i cebulę posiekać w drobną kostkę. Śledzie kroimy na małe kawałki

https:KKuchniaMniam
Mazurek kawowy 397

kakao 1 płaska łyżka kwaśnej śmietany 18 % szczypta soli Nadzienie: 400 g masy krówkowej (najlepsza jest gostyńska) 180 g serka mascarpone 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Dodatkowo do ozdoby: kawa mielona pokruszone ciasteczko kakaowe rozetki lukrowe złoty pył jadalny Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy żółtka, masło, kakao, szczyptę soli i cukier puder. Następnie masło siekamy nożem

Oryginalny smak
Torcik kakaowy z budyniem (bez glutenu, cukru białego, wegański) 153

migdałowych -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1 płaska łyżeczka sody + 1 łyżka octu -150g oleju rzepakowego -400ml wody lub napoju roślinnego -200g ksylitolu -2 łyżeczki lnu mielonego -80g daktyli suszonych Budyń waniliowy -400ml mleka kokosowego -100ml wody -100g ksylitolu -40g budyniu bezglutenowego z wanilią -1 łyżka skrobi Jajeczka pralinowe -reszta ciasta

Candy Pandas
Zupa z zielonej soczewicy z dynią 143

porcje): 100g zielonej soczewicy połówka małej dyni piżmowej 1 średnia cebula 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego pół szklanki mrożonego zielonego groszku 3 ząbki czosnku łyżeczka mielonego kminu rzymskiego łyżeczka kurkumy łyżeczka kolendry 1/2 łyżeczki cynamonu 1,5l bulionu warzywnego 2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku łyżka siekanej natki pietruszki kwaśna śmietana do podania   Soczewicę namaczamy

Smaczna Strona
Wytrawne ptysiowe gniazdko 118

Ciasto: 1/2 szklanki wody 70 g masła szklanka mąki 4 jajka Twarożek: 500 g chudego sera twarogowego 200 g naturalnego jogurtu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu ziołowego lub mielonej kolendry pęczek rzodkiewki ogórek szklarniowy lub dwa gruntowe pęczek szczypiorku Ciasto: Wodę gotujemy, dodajemy masło, mieszamy. Gdy masło się rozpuści dodajemy partiami mąkę i mieszamy energicznie. Gdy masa stanie

Kucharzyca
Rolada fasolowa z pieczarkami 128

cząbru 6-7 łyżek skrobi ziemniaczanej lub ryżowej (w wersji bezglutenowej) albo bułki tartej (w wersji glutenowej) 1 mała cebula 250 g obranych białych pieczarek sól i pieprz czarny mielony (do smaku) olej do smażenia Wykonanie: Obrane pieczarki kroimy w cienkie plasterki i drobno kroimy albo trzemy na dużych oczkach tarki. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy

Lamarida.pl
Omlet twarogowo- kakaowy z bananem 208

smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno, jest bardzo sycący i z pewnością przypadnie do smaku wszystkim miłośnikom czekolady i omletów. Polecam Składniki: – 100g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 2 jajka – 5g kakao – 1 banan – 1 łyżeczka sody oczyszczonej – słodzidło wg smaku Twaróg rozetrzeć z jajkami, dodać słodzidło, kakao i sodę i wszystko

Smaki Armine
Babka waniliowo-cytrynowa 139

Składniki : 120 g masła w temperaturze pokojowej 150 g cukru duża szczypta mielonej wanilii  lub ziarenka z laseczki waniliowej, skórka starta z 1/2 cytryny 2 jajka w temperaturze pokojowej 200 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki jogurtu greckiego w temperaturze pokojowej 3 łyżki soku z cytryny cukier puder Przygotowanie: Masło utrzeć z cukrem, wanilią i skórką

Proste Potrawy
Sałatka z brokułem, suszonymi pomidorami i wędzonym serem 130

różyczki), przecedzamy, studzimy i wrzucamy do miski. Dodajemy do nich pokrojone w paski pomidory, pokrojoną w kostkę cebulę, słonecznik, ser, sok z cytryny i olej. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy

Kardamonovy
Pieczony królik 94

Składniki: 1,3 kg królika 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1 łodyga selera naciowego 1 duża cebula 3 łyżki musztardy francuskiej 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki sól pieprz W naczyniu żaroodpornym mieszamy musztardę z oliwą, rozdrobnionym czosnkiem i papryką. Królika porcjujemy, solimy, pieprzymy i obtaczamy w marynacie, wkładamy do lodówki na 24 godziny

Kardamonovy
Sernikowe koszyczki wielkanocne 140

wystarczy tylko wymieszać. Do tego czekoladowe jajeczka i pyszny wielkanocny deser gotowy. Zobaczcie jakie to proste! Sernikowe koszyczki wielkanocne Czas przygotowania: 90 minut Składniki Sernik: 500 g  białego mielonego sera z wiaderka 4 łyżki cukru pudru 2 żółtka 1/2 łyżeczki  domowej esencji waniliowej 1 łyżeczka przyprawy do sernika Masa czekoladowa: 1/2 tabliczki białej czekolady

Kulinarne przygody Gatity
PULPETY Z INDYKA GOTOWANE W MARCHEWCE I KOPERKU 121

Klopsiki są pyszne, soczyste, aromatyczne. A wywar, który powstaje podczas gotowania mięsa wystarczy zaciągnąć mąką i mamy pyszny sosik do ziemniaczków :) Składniki na 5 niedużych pulpecików: * 150 g mięsa mielonego z indyka * odrobina soli do smaku * odrobina przyprawy do kurczaka * 1 nieduża marchewka * 3-4 gałązki posiekanej natki koperku * woda do gotowania * mąka wymieszana z wodą do przygotowania sosu

Zrób to smacznie
Śmietankowy sernik z domową wiśniową frużeliną 164

tego tradycyjnego ciasta połączonego z orzeźwiającymi owocami. Składniki: Spód: 100g masła 170g mąki pszennej 50g cukru 1 żółtko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 900g białego sera (trzykrotnie mielonego) 150g masła 4 żółtka 1 całe jajko 200g cukru 400ml mleka 9ml aromatu śmietankowego 35g budyniu śmietankowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wiśniowa frużelina: 400g drylowanych wiśni (mogą być mrożone

Szalona Kuchnia Eweliny
Kotlety pulpety rybne w marynacie 123

ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu czarnego, sól, cukier. kotlety / pulpety : 1 kg filetów rybnych, 2 cebule, 1 sucha kajzerka, 3 – 4 łyżki bułki tartej, 1 jajko, sól, pieprz świeżo mielony, imbir suszony, cukier, olej do smażenia, bułka tarta do oprószenia kotletów Marynata : w łoszczyznę obrać, umyć, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w krążki. Włożyć do wody, dodać przyprawy

królestwo garów
Szakszuka z choriso 162

średnie pomidory lub puszka krojonych pomidorów – 100 g pikantnego choriso – 3-4 jajka – 2 ząbki czosnku – 1 łyżka ostrej papryki lub pieprzu cayenne – 1 łyżeczka wędzonej papryki – 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego – 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub kolendry – ewentualnie kilka dużych kaparów do podania – sól i pieprz do smaku – 1 łyżka oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE: Na oliwie podsmaż

nietylkopasta.pl
Karkówka po rumuńsku , pyszny obiad 169

zmiksować ) 1 duża cebula 1 łyżeczka wędzonej , słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 2 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka octu jabłkowego 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku 4 plastry dobrego sera o wyrazistym smaku 4 łyżki majonezu , gęstego dodatkowo majonez do wysmarowania blachy ( zamiast tłuszczu ) sól do smaku Blaszkę na której będziemy piec karkówkę , smarujemy majonezem

Ogrodnik w podróży
Marchewka, cukinia i pyszny przepis na obiad do pracy 166

przykryłam pokrywką, aby warzywa się udusiły. Po kilku minutach dodałam suszone pomidory, oliwki oraz pastę truflową, zamieszałam i gotowe. Następnie przełożyłam wszystko do pudełka posypałam pestkami dyni, posypałam świeżo mielonym pieprzem i już . Potem do drugiego pudłka starłam kawałek sera, aby całość po podgrzaniu posypać serem. Na drugie śniadanie w słoiku zrobiłam płatki z jogurtem i mrożonymi malinami

Kuchnia na wzgórzu
Pasta z tuńczyka idealna na Święta do faszerowania jajek 198

stek w oleju 🐣 10 dag sera żółtego  🐣 5 rzodkiewek 🐣 1/2 pęczku kopru i szczypiorku  🐣 3 łyżki prażonej cebuli Skworcu  🐣 sól himalajska Skworcu  i pieprz świeżo mielony Skworcu  do smaku   🐣 1 łyżka suszonego kopru Skworcu  🐣 3 łyżki majonezu  🐣 2 łyżki ketchupu 🐣1 łyżka musztardy 🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣  Przygotowanie :  Tuńczyka odcedzamy,przekładamy

Gotowanie Patki
BABKA CAFFE LATTE 173

jajka szklanka cukru szklanka jogurtu naturalnego 0,5 szklanki oleju 2 szklanki mąki 1  łyżeczka sody 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka kawy zbożowej 0,5 łyżeczki kawy mielonej WYKONANIE: Jajka ubijamy z cukrem na białą i puszystą masę. Cały czas miksujemy, wlewamy jogurt oraz olej. Mąkę razem z sodą przesiewamy. Stopniowo wsypujemy i miksujemy do połączenia składników. Formę

Pani na deser
Bezmięsny pasztet z ciecierzycy i marchewki 176

przygotowania 15 minut + 45-50 minut pieczenia (plus czas gotowania ciecierzycy) 350 g ugotowanej ciecierzycy 3 marchewki Korzeń pietruszki 2 jajka Garść ziaren słonecznika Kurkuma, papryka słodka, curry, cynamon, mielony imbir, pieprz ziołowy, sól Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na małych oczkach Ugotowaną ciecierzycę zblendować z jajkami Połączyć marchewkę z ciecierzycą, dodać przyprawy, słonecznik i około ćwierć szklanki

HealthyCreations
ZAPIEKANE PULPETY 171

Pyszna i sycąca propozycja obiadowa, w formie zapiekanych pulpetów. SKŁADNIKI Pulpety: 0,6 kg mięsa mielonego, 1 kajzerka, 1 jajko, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, 1 łyżka ziół prowansalskich sól, pieprz, mąka do obtoczenia Sos: 1 puszka krojonych pomidorów, 1szkl. bulionu, 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, 2 ziarna pieprzu, 2 ząbki czosnku, szczypta cukru

słodki bratek
DAL Z SOCZEWICY 172

cebula 2 ząbki czosnku 2 szklanki gorącego bulionu lub wody 25 g masła 1 łyżeczka tartego imbiru PRZYPRAWY: sólo, świeżo zmielony czarny pieprz, po 1 płaskiej łyżeczce: kurkumy, mielonej kolendry i kminu rzymskiego, szczypta chili w proszku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 100 ml mleczka kokosowego DO PODANIA: ugotowany ryż, jogurt naturalny, świeże warzywa, np. pomidorki cherry, czerwona cebula, papryka

cool and minty
Bajaderki w czekoladzie 134

upiec biszkopt. Namoczone w rumie rodzynki dodają im ciekawego smaku, a gorzka czekolada bardzo elegancko wieńczy całość. Bajaderki w czekoladzie Składniki (na ok 15 sztuk): 2 szklanki suchego drobno mielonego ciasta (biszkopt, babka, chałka, herbatniki) 3 łyżki kakao 100g rodzynków 100g tartych orzechów laskowych 1 łyżka startej skórki pomarańczy sok z połowy pomarańczy 50ml rumu 100ml śmietanki

Obiad gotowy
Babka cytrynowa 143

miękkiego masła, 5 jajek, szczypta soli, 250 g erytrytolu (180 g cukru), 300 g mąki pszennej, 120 g mąki ziemniaczanej, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 80 g mielonych orzechów włoskich, skórka otarta z 2 – 3 cytryn, do nasączenia: sok z 2 cytryn, 5 łyżek erytrytolu (3 łyżki cukru), lukier: 250 g eryrtytolu, 30 ml soku z cytryny, masło

królestwo garów
Sos koperkowy z curry 121

ziemniakami ziołowymi, mizerią oraz takim właśnie sosem – strzał w dziesiątkę! SKŁADNIKI: 6 czubatych łyżek jogurtu naturalnego typu greckiego płaska łyżka majonezu sól, pieprz do smaku spora szczypta przyprawy mielonej curry mały pęczek posiekanego koperku PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam wszystkie składniki, dodaję posiekany koper i przyprawy. Podaję

Zasmakuj Kuchni
Gołąbki z kuskus na zielono -szpinak, zioła 147

smaku chili, 1 łyżka posiekanego drobno świeżego rozmarynu, 1 pęczek koperku, 1 pęczek zielonej pietruszki, ½ płaska łyżeczka czosnku granulowanego, 200 g kaszy kuskus, sól do smaku, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, na czubek łyżki pieprzu ziołowego, ponadto: sól do gotowania, koperek do posypania, szczypiorek, masło klarowane. Przygotowanie: Dymkę kroimy w drobną kostkę, a świeże zioła drobno siekamy

Moniki Smakołyki
Lekka sałatka z grejpfrutem 157

twarogu półtłustego 4 rzodkiewki 2 łyżki orzeszków pinii Sos: 2 łyżki łyżki oliwy lub oleju 2 łyżki soku z grejpfruta 1 łyżeczka miodu 1 łyżka posiekanej mięty świeżo mielony kolorowy pieprz sól himalajska Instructions Sałata: Orzeszki pinii delikatnie podprażyć na suchej patelni. Liście sałat umyć, delikatnie osuszyć i ułożyć na talerzach. Grejpfruta dokładnie umyć, obrać, wyfiletować (pozbywając się

Fitsweet.me
Kotlety rybne z zieleniną 127

filetów rybnych, 2 cebule, 1 sucha kajzerka, 3 – 4 łyżki bułki tartej, 1 jajko, sól, pieprz świeżo mielony, 3 - 4 łyżki siekanego koperku, 3 – 4 łyżki siekanego szczypiorku, cukier, olej/oliwa do smażenia, bułka tarta do oprószenia kotletów Cebule pokroić w kostkę. Poddusić, nie rumieniąc na tłuszczu, dodając szczyptę soli i cukru. Kajzerkę namoczyć. Odcisnąć. Rybę, cebulę i bułkę zemleć

królestwo garów
Sałatka ” Wiosenny tuńczyk z fetą ” , mniam ! 144

ogórki kiszone , takie większe 1 średniej wielkości , czerwona papryka , grubościenna 1 pęczek koperku 1 duża łyżka ketchupu pikantnego 1 łyżka majonezu 1 łyżka greckiego jogurtu 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka chilli lub ostrej papryki ( jeśli nie lubicie ostrości , pomijacie ) 1 łyżeczka cukru sól do smaku Ryż przekładamy do miski , dodajemy do niego posiekana drobniutko cebule , wyciśnięty praską

Ogrodnik w podróży
Krem z kiszonej kapusty z wędzonym łososiem i koperkiem 169

opakowania kapuśniaku z kiszonej kapusty Hortex 150g wędzonego łososia 2 cebule 3 ząbki czosnku 8 liści laurowych 10 ziela angielskiego 1,5l wywaru mięsnego z żeberek 2 łyżeczki kminku mielonego 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 pęczek świeżego koperku 3 łyżki śmietany 18% sól pieprz olej Wykonanie: 1. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać i zeszklić na oleju. Dodać opakowania

Szalona Kuchnia Eweliny
Babka marchewkowa – ciasto marchewkowe 170

możemy dodać odrobinę wody lub soku z cytryny. Tak przygotowanym lukrem dekoruję babkę, dodatkowo możemy pozostawić troszkę białego lukru i dodać do niego barwnik spożywczy, ja dodałam łyżeczkę młodego mielonego jęczmienia i zabarwiłam lukier na zielono, i popisałam biały lukier. Polukrowaną babkę odstawiam do zastygnięcia lukru. Babka marchewkowa jest gotowa, życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Chow mien z mieszanką chińską / Chow mein with a Chinese mixture 186

procesowi zamrażania zachowują swoje witaminy i składniki mineralne. Składniki: (4 porcje) 1 opakowanie mieszanki chińskiej Hortex 200 g. makaronu chow mien 3 łyżki oleju sezamowego 4 ząbki czosnku szczypta mielonej papryczki chili 1 łyżka miodu 1 łyżka jasnego sezamu 1 łyżka czarnuszki szczypiorek do posypania pieprz i sól do smaku Na dużej patelni rozgrzej olej, wrzuć czosnek pokrojony

Delicious Place
Wilgotna babka serowo-czekoladowa 159

sera). Masę przełożyć do formy z kominkiem wysmarowanej cieniutko masłem. Babkę piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut. Po wystudzeniu babkę oblać polewą czekoladową. Ja dodatkowo posypałam mieloną kawą

My simple kitchen
Różany sernik z musem i kawiorem z czarnej porzeczki 166

kawior owocowy :  150 ml soku czarna porzeczka nektar Hortex  1 łyżeczka agar-agar (Agartyna) ok (200 ml zimnego oleju np rzepakowego) Wykonanie :  1. Przygotowujemy spód. Herbatniki mielimy w robocie i dolewamy przestudzone masło. Masa ma mieć konsystencję mokrego piasku. Blachę wykładamy papierem, i równomiernie wykładamy masę. 2.Ser mielimy i mieszamy z śmietanką kremówką oraz sokiem. Żółtka ucieramy

vaniliowoczekoladowa
Tort kruchy z budyniem i owocami (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegański) 158

oleju rzepakowego -110-30g napoju roślinnego -3 łyżeczki babki jajowatej Budyń waniliowy -500ml mleka kokosowego -200ml wody -180-200g ksylitolu -2 budynie z mieloną wanilią np. Amylon   Dodatkowo -owoce typu maliny, porzeczki, wiśnie, truskawki np. mrożone KRUCHE KAKAOWE CIASTO 1. Skrobię, mąki, orzechy, kakao   i proszek wymieszać razem. 2. Olej, ksylitol i napój

Candy Pandas
Pierś kurczaka sauté 145

suszonymi pomidorami Pierś kurczaka w słodkiej śmietance z pomidorami Pierś z kurczaka w suszonych pomidorach SKŁADNIKI: 1 podwójna pierś z kurczaka sól, pieprz, lubczyk, oregano, ostra i słodka mielona papryka olej rzepakowy do smażenia, może być masło klarowane, olej kokosowy PRZYGOTOWANIE: Mięso dobrze myję, lekko osuszam papierowym ręcznikiem. Wykrawam błony. Jeśli piersi są duże przekrawam je wzdłuż

Zasmakuj Kuchni
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie 190

zamrożoną jedną część ciasta. Na czas przygotowania masy serowej formę wstawić do lodówki.  Masło utrzeć z cukrem na puszysty krem, pod koniec ucierania dodawać stopniowo jajka, a później mielony ser i budyń. Masy zbyt długo nie miksować, tylko do połączenia się składników. Masę wyłożyć na tarte ciasto i poukładać na niej przekrojone na 3 części odsączone z syropu

Kuchcik gotuje
Pikantny pasztet marchewkowy 204

torebki ugotowanej masło orzechowe – 3 łyżki cebula – 1 sztuka czosnek – 2 ząbki liść laurowy – 2 sztuki harissa – 1 łyżka koncentrat pomidorowy – 2 łyżeczki mielona kolendra – 1 łyżeczka kmin rzymski – 1 łyżeczka jajka – 3 sztuki woda – 2 szklanki olej do smażenia sól, pieprz Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik

wiecejwarzyw.pl
Fit muffinki czekoladowe z waniliowym twarożkiem 223

duże jajka 200 ml mleka roślinnego 100 g roztopionego oleju kokosowego lub rzepakowego Warstwa serowa: 200 g półtłustego twarogu 100 g serka waniliowego 1 żółtko 3 łyżki ksylitolu szczypta mielonej wanilii Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 180ºC. Ciasto: W naczyniu umieścić składniki mokre: jajka, mleko i masło. Dodać cukier i wymieszać rózgą kuchenną do połączenia się składników. Bezpośrednio do mokrych

Healthy food explorer
Zakręcony makaron z indykiem i warzywami, o nucie orientalnej (danie bezglutenowe) 153

tego warzywa na al dente przygotowane i z makaronem wymieszane. Kolendra dodała świeżości, powiewu wiosny i radości.  Składniki: marynata: 2 łyżki sosu sojowego ciemnego, 1 płaska łyżeczka świeżo mielonego pieprzy kolorowego, ½ płaskiej łyżeczki curry, pozostałe składniki: 1 polędwiczka z indyka ok. 200 g, ½ brokułu, 2 niewielkie marchewki, 2 szalotki, 1,5 szklanki mrożonego groszku zielonego Hortex

Moniki Smakołyki
Gulasz z serduszek drobiowych 126

czubatą łyżkę majeranku i posoliłam.  W 1/3 szklanki wody roztrzepałam łyżkę mąki i zagęściłam potrawę. Zagotowałam. Kiedy już wszystkie składniki połączyły się, zdjęłam z ognia i oprószyłam świeżo mielonym pieprzem.  Odstawiłam na 15 minut by gulasz z serduszek "przegryzł się".  Podawałam tym razem z kaszą jaglaną. Można oczywiście serwować z taką jaką się lubi najbardziej albo

Pieprzyć z Fantazją
Wielkanocny farsz do jajek part 1. 197

składniki i smaki farszu dobrze się ze sobą połączyły. Składniki  300 gramowy słoiczek suszonych pomidorów  50 gram prażonych pestek słonecznika  garść świeżej bazylii  łyżeczka świeżo mielonego pieprzu  2 ząbki czosnku  sok z jednej cytryny  olej rzepakowy  200 gram ciecierzycy konserwowej kopiasta łyżka jogurtu greckiego Przygotowanie: Do kielicha blendera wyciskamy

Życie zaczyna się w kuchni
Kremowy sos pieczarkowy z serkiem topionym i rozmarynem 265

około 400 g pieczarek 1 łyżeczka rozmarynu – do nabycia w Magiczny Ogród pół szklanki śmietanki 30% 100 g śmietankowego serka topionego (u mnie wersja z kolorowym pieprzem) świeżo mielony pieprz i sól do smaku nieduża ilość oleju do smażenia Przygotowanie: Pieczarki obieramy (używam samych kapeluszy) i kroimy na półplasterki. Podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, pod koniec doprawiając pieprzem

Słodkie okruszki
Szybka surówka nie tylko do obiadu 142

Składniki: mała sałatka lodowa pęczek rzodkiewek pół zielonego ogórka 5-6 suszonych pomidorów oliwa z pomidorów, pieprz czarny mielony i ziołowy Przygotowanie: Sałatę umyć i pokroić w pasemka, umyte rzodkiewki pokroić na małe talarki, o obrany ogórek w słupki Składniki połączyć, dodać pokrojone pomidory, polać oliwą z tychże pomidorów, posypać pieprzem i wymieszać dokładnie

Proste Potrawy
Curry z kurczakiem, papryką i dynią 137

papryka garść mrożonego zielonego groszku garść mrożonej dyni pokrojonej w kostkę 400 ml mleczka kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili spora łyżeczka czerwonej pasty curry szczypta mielonej przyprawy curry cząber, lubczyk, zioła prowansalskie, vegeta natur, pieprz, słodka papryka olej do smażenia do podania: ryż, natka, szczypior, posiekana rukola PRZYGOTOWANIE: Mięso myję, osuszam, oczyszczam z błon, kroję

Zasmakuj Kuchni
Omlet twarogowy z bananem 147

zawsze wyjdzie coś pysznego. Lubicie takie omlety? Jeśli jeszcze nie próbowaliście omletów twarogowych, to czas to zmienić. Do dzieła! Składniki: – 2 jajka – 100g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 2 łyżki skrobi kukurydzianej (10g) – 1 mały banan (u mnie 80g po obraniu) – słodzidło wg smaku Jajka delikatnie ubić, dodać pokruszony twaróg, skrobię i słodzidło i wszystko

Smaki Armine
Klopsy z indyka z mozarellą pieczone w sosie pomidorowym 147

Wspominałam już kiedyś, że najbardziej lubię potrawy z piekarnika i bardzo lubię potrawy z mięsa mielonego. Można do niego dodać ulubione warzywa, nadziać serem i zapiec z jakimś fajnym sosem. Dziś podzielę się przepisem na pyszne i w miarę zdrowe klopsy z indyka z dodatkiem marchewki, które nadziałam mozarellą i zapiekłam z sosem pomidorowym z bazylią i czosnkiem. Wyszło

Smaki Armine
Sałatka z jajkami, ogórkiem i tuńczykiem 124

części, wycinamy pestki, kroimy w kostkę, wrzucamy do jajek. Dodajemy do tego, odsączonego tuńczyka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, poszatkowane zioła, majonez i jogurt. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy

Kardamonovy
SAŁATKA Z PIECZONYMI BATATAMI, AWOKADO I FETĄ 268

Także nie napracujecie się wiele, a najecie zdrowo i pysznie do syta  😋 Koniecznie wypróbujcie przepis! SKŁADNIKI: 1 duży batat (około 300 -350 g) 1/2 łyżeczki ostrej papryki mielonej sól i pieprz do smaku 2 łyżeczki oleju lub oliwy 1 opakowanie rukoli 1 duże, dojrzałe awokado 100 g fety 5 łyżek słonecznika łuskanego ziarenka owocu granatu (1 mały

Słodko-Słony Świat Ilony
Schab nadziewany boczkiem 152

soczysty i spokojnie można podawać go do obiadu lub kroić na kanapki. Składniki: - 1 kg schabu - 800 g boczku surowego przyprawy do smaku - pieprz - sól - majeranek - słodka papryka mielona wędzona - oregano Przygotowanie: Schab i boczek myjemy i osuszamy. W schabie na całej długości nacinamy kieszeń i nacieramy ją solą i pieprzem. W kieszeń wsuwamy boczek w całości. Mięso

Zainspirowana w kuchni
Ogniste jajka 191

www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); - 4 jajka - 2 ogórki konserwowe (100 g ) - płaska łyżka koncentratu pomidorowego - 2 łyżki keczupu łagodnego - szczypta ostrej papryki mielonej  - łyżeczka mąki - łyżeczka posiekanego szczypiorku  - sól, pieprz -200 ml wody W małym rondelku zagotować 150 ml  wody, następnie zdjąć z ognia i wlać koncentrat  pomidorowy

Kulinarne przemyslenia
Ziołowa szynka dojrzewająca z lubczykiem , wędlina z pończochy 221

szynki wieprzowej tak zwanej kulki 2 kg soli 1 kg cukru 1 łyżka suszonego majeranku 1 łyżka suszonego tymianku 1 łyżka suszonego lubczyku 1 łyżka czosnku granulowanego 1 łyżka , mielonego pieprzu dodatkowo : pończochy , obojętnie jakie byle nowe   Szynkę oczyszczamy z nadmiaru tłuszczu , ale nie całkowicie , warto zostawić choćby cienką warstwę . Dzięki takiemu zabiegowi mięso stanie się bardziej aromatyczne

Ogrodnik w podróży
Krewetki w maśle czosnkowym 138

Krewetka ma się podgrzać w sosie. Pamiętaj jednak aby nie za długo przygotowywać je bo mogą stać się zbyt twarde. Na koniec dopraw krewetki sporą szczyptą soli i świeżo mielonym pieprzem. Krewetki rozłóż w głębokie talerze i posyp świeżą natką pietruszki. Podawaj od razu, najlepiej z bagietką i pysznymi smakowymi masłami takimi jak masło ziołowe i masło czosnkowe . Podaj

nietylkopasta.pl
Makowe pierogi orkiszowe z ruskim farszem 157

minut.  Farsz: 300 gram utłuczonych ziemniaków 300 gram sera ( u mnie twarożek  owczy  i  kozi  w równych proporcjach) cebula sól  pieprz 1 łyżeczka mielonego kminku Z rozwałkowanego ciasta wykrawamy kółka, nakładamy farsz, zlepiamy brzegi i gotujemy w osolonym wrzątku do 3 minut po wypłynięciu.  Gorące polewamy oliwą

AZgotuj!
SERNIK SADZONE JAJKO 144

galaretką.  Sernik jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu, a otrzymujemy efektowny deser w sam raz na Wielkanoc 🥚 Składniki: ok. 300 g podłużnych biszkoptów 1 kg twarogu mielonego (może być z wiaderka) 200 ml śmietanki 30% 1/2 szklanki mleka 4 łyżeczki żelatyny 1 op. cukru z prawdziwą wanilią 2-3 łyżki cukru pudru 1 duża puszka brzoskwiń

Kuchnia MagdaLeny
SERNIK SADZONE JAJKO 144

galaretką.  Sernik jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu, a otrzymujemy efektowny deser w sam raz na Wielkanoc 🥚 Składniki: ok. 300 g podłużnych biszkoptów 1 kg twarogu mielonego (może być z wiaderka) 200 ml śmietanki 30% 1/2 szklanki mleka 4 łyżeczki żelatyny 1 op. cukru z prawdziwą wanilią 2-3 łyżki cukru pudru 1 duża puszka brzoskwiń

Kuchnia MagdaLeny
Restauracja Słony | Warszawa – Miejsca ze Smakiem 122

niektórych może być to połączenie mało oczywiste, jednak bardzo smaczne. Do przystawek wybraliśmy nalewkę Saska Wiśnia z nutą burbona. Co na danie główne? Poszliśmy totalnie w klasykę. Ja zamówiłam mielonego, bo uwielbiam. Smakował tak jak u mamy! Podany z buraczkami, koperkiem, świeżymi ziemniaczkami sprawił, że wróciły moje pyszne wspomnienia z dzieciństwa. Narzeczony zdecydował się natomiast na kaczkę, która była

Kuchnia Bazylii
Czosnek niedźwiedzi – moje wiosenne przetwory :) 214

makaronu, mięsa, masła, serków, do jajek faszerowanych itp. Pesto z liści czosnku niedźwiedziego 1 szklanka posiekanych liści czosnku niedźwiedziego 40 g świeżo startego parmezanu 40 g orzeszków piniowych świeżo mielony pieprz 50 ml dobrej oliwy z oliwek 15 ml oleju lnianego Wszystkie składniki miksujemy w blenderze (opcjonalnie rozgniatamy w moździerzu) Przechowujemy w słoiczku (pamiętając aby na górze pozostawić warstwę

Mój pomysł na
Aromatyczny ryż 125

paczki ugotowanego na sypko ryżu lub kaszy 1 srednia marchewka około 10 cm pora  garść suszonych moreli,żurawiny i rodzynek 1 szalotka łyżka masła i oleju sól, grubo mielony pieprz lub roztarty w moździerzu WYKONANIE: na maśle i oleju zeszklić warzywa pokrojone w drobną kosteczkę, dodać suszone owoce oraz ryż,  wymieszać i smażyć około 5 minut, doprawić

Kuchnia Beaty
Restauracja Słony | Warszawa – Miejsca ze Smakiem 128

niektórych może być to połączenie mało oczywiste, jednak bardzo smaczne. Do przystawek wybraliśmy nalewkę Saska Wiśnia z nutą burbona Co na danie główne? Poszliśmy totalnie w klasykę. Ja zamówiłam mielonego, bo uwielbiam. Smakował tak jak u mamy! Podany z buraczkami, koperkiem, świeżymi ziemniaczkami sprawił, że wróciły moje pyszne wspomnienia z dzieciństwa. Narzeczony zdecydował się natomiast na kaczkę, która była

Kuchnia Bazylii
Pyzy z kaszy jaglanej ze szpinakiem 136

ręcznik, aby następnie schować go pod kocem lub kołdrą. Po ok 30 min, wyciągamy kaszę, doprawiamy ja curry, a do ostygniętej kaszy. Jeżeli kasza już ostygła przystępujemy teraz do mielenia. Tym razem dokonamy tego za pomocą maszynki do mielenia mięsa. Po zmieleniu, dodajemy jajko i całość dokładnie mieszamy. Łyżką stołowa nabieramy ciasto i formujemy kulkę w której to palcem robimy

Markowy smak
Chipsy z zielonej soczewicy z szpinakiem i jalapeno 172

syropu z agawy  1 mała marynowana papryczka jalapeno  1 łyżeczka octu jabłkowego  1/2 łyżeczki tartego oregano garść świeżej bazylii  1/2 łyżeczki soli  1/2 łyżeczki mielonego białego pieprzu Dodatkowo :  1 szklanka soku Hortex Vitaminka Wykonanie :  1. Soczewicę moczymy w zimnej wodzie przez ok 6 godzin, u mnie cała noc. Odsączamy na sicie

vaniliowoczekoladowa
Kawa z Breville 154

starszym modelu i wynosi 1,5 lita. W przeciwieństwie do swojego poprzednika Breville Prima Latte II posiada dwa, zamiast trzech sitek, ale oba zostały przystosowane zarówno do kawy mielonej, jak i do parzenia kawy w saszetkach ESE (skrót od Easy Serving Espresso - systemu stworzonego w 1998 r. przez Illy). Gdyby jedyną różnicę pomiędzy starszą i nową wersją ekspresu Breville

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kakaowa kostka owsiana z nasionami konopi 192

odznaczają się orzechowo-słonecznikowym smakiem i można wykorzystywać je nie wiele sposób, na przykład do deserów, owsianek, jako posypka do sałatek, do past, koktajli. Według mnie najlepsza forma to mielona, z tego względu, że nasiona konopi w formie niełuskanej są dosyć twarde, znaczy przegryza się je normalnie, choć mają taką twardszą otoczkę, dlatego dla mnie najlepsza opcja

Zdrowie na języku :P
Tarta 3 sery z zielonym groszkiem 170

fety 250 g ricotty 125 g brie gruszka 200 g mrożonego zielonego groszku Hortex 2 ząbki czosnku pół chili pół łyżeczki soli łyżeczka suszonego oregano szczypta suszonego rozmarynu pieprz mielony Groszek zielony odmierzyć i przesypać do miski. Wstawić do lodówki, by wolno się rozmrażał. Do mąki wymieszanej z solą dodać pokrojone masło. Rozdrobnić nożem. Dodać żółtka i zacząć wyrabiać

Weekendy w domu i ogrodzie
Knedle bułczane z zasmażaną kiszoną kapustą 162

kapustę zasmażaną: 1 kg kapusty kiszonej 2 średnie marchewki 1 cebula natka pietruszki sól do smaku liść laurowy ziele angielskie ½ łyżeczki słodkiej papryki ½ łyżeczki ostrej papryki pieprz ½ łyżeczki kminku mielonego 1 łyżeczka ziół prowansalskich  1 łyża masła 2 łyżki mąki Wykonanie: Kiszoną kapustę płuczemy w zimnej wodzie, a następnie gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę kroimy

Pomysłowa kuchnia
Sałatka z jajkami, porem i ogórkami konserwowymi 118

twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do nich ogórki pokrojone także w kostkę, pora pokrojonego w półplasterki, poszatkowany koperek, jogurt i majonez. Całość doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki

Kardamonovy
Sałatka z soczewicy, kapusty pekińskiej i pomidorów suszonych 182

główki kapusty pekińskiej (bez twardych części) 1 świeży długi ogórek zielony 8 pomidorów suszonych w oleju 4 łyżki oleju, w którym były pomidory suszone albo domowy majonez pieprz czarny mielony i sól do smaku świeży szczypiorek/pietruszka/koperek (według uznania) Wykonanie: Surową soczewicę dokładnie płuczemy na sitku, wsypujemy do garnka z grubym dnem, zalewamy 2 szklankami zimnej wody i gotujemy

Lamarida.pl
Bardzo szybka tarta z gruszkami lub jabłkami 146

odpowiedzi - ciasto i tak się upiecze. I od tamtej pory nie czekam na schłodzenie, Ciasto jest cudowne w smaku i kruche. 2-3 duże gruszki lub jabłka kardamon+cynamon+ mielona wanilia ( jeśli masz)  ( ja daję po 1/2 łyżeczki każdej z przypraw) 500 g mąki orkiszowej kostka zimnego posiekanego w kostkę masła 3 łyżki ksylitolu lub cukru pudru

AZgotuj!
Domowa pizza jak z najlepszej włoskiej pizzerii 300

łyżeczka cukru   Sos:   400 g pomidorów krojonych z puszki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki soli świeżo mielony pieprz   Dodatki:   250 g sera mozzarella z zalewy 100 g szynki dojrzewającej, ja użyłem prosciutto crudo 2 garście rukoli kilka pomidorków koktajlowych do dekoracji

kuron.com.pl
Pancakes makowo- migdałowe 132

malin lub truskawek. Spróbujcie Składniki: – 1 jajko – 200ml kefiru – 100g mąki (u mnie 50g mąki owsianej i 50g mąki orkiszowej) – 20g maku (u mnie niebieski mielony) – 1 łyżka aromatu migdałowego – szczypta soli – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – słodzidło wg smaku Jajko ubić ze szczyptą soli i słodzidłem, dodać kefir i aromat

Smaki Armine
Chleb pytlowy z dodatkiem mąki pszennej z cebulką 130

oryginalna ale zdecydowanie lepsza w przypadku tego przepisu od typowej mąki żytniej typ 720. Wystarczy mieć sito, ideałem byłoby mieć 2 o różnych oczkach. Mąkę żytnią razową grubo mieloną przesiewamy, najpierw na sitku o większych oczkach, potem na sicie o oczkach mniejszych. Przesiana mąka, będzie „udawać” pytlową oryginalną. Nic nie może się zmarnować, powstałe otręby, można zużyć, dodając

Proste Potrawy
Karkówka w sosie z pieczarkami, musztardą Dijon i estragonem 179

czubate łyżeczki musztardy Dijon 2 czubate łyżeczki suszonego estragonu 2 łyżki sosu Worcestershire 5 łyżek rzadkiej śmietany 12%, jogurtu albo maślanki 2 czubate łyżeczki mąki pszennej sól świeżo mielony pieprz dowolny tłuszcz do smażenia – smalec, masło klarowane, olej rzepakowy lub olej ryżowy

Karo in the Kitchen
Ostry sos pomidorowy z cukinią 148

suszone pomidory, mieszam, przyprawiam, dodaję cukier puder. Po kilku minutach wyłączam gaz, sos jest gotowy. U mnie sos jest ostry, za sprawą chili z pestkami, pieprzu i ostrej mielonej papryce. Podaję go do makaronów, kasz, ryżu, ziemniaków lub klusek

Zasmakuj Kuchni
Tartaletki z indykiem, oliwkami i dynią 157

Tartaletki z mięsem mielonym z indyka, oliwkami, kukurydzą, dynią w sosie pomidorowym z dużą ilością przypraw. To propozycja na śniadanie, kolację, przekąskę, smakują na ciepło i zimno. Posypane cheddarem lub/i fetą, wytrawne, udekorowane świeżą natką lub rukolą – idealne do czerwonego wina! Tartaletki z indykiem, oliwkami i dynią SKŁADNIKI na 12 sztuk: ciasto francuskie 275 g kilka łyżek farszu

Zasmakuj Kuchni
Schab po węgiersku – wędlina na kanapki 241

Schab po węgiersku – wędlina na kanapki     Składniki: ok 2 kg schabu bez kości 45 g soli peklowej (lub soli himalajskiej) 4 ząbki czosnku 4 łyżki ostrej mielonej papryki 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżka cukru sznurek lub siatka wędliniarska około 2 litry wody – z kranu 1 łyżka oleju       *** Schab myjemy, osuszamy

Blog z Apetytem
Kalarepki nadziewane 123

apetycznie wygląda. Nie wymaga dużo pracy dlatego też zachęcam do zapoznania się z przepisem i przygotowania na obiad lub ciepłą kolację. Składniki 4 kalarepki czerwona cebula 300 g mięsa mielonego wieprzowego 2 łyżki startego parmezanu 3 łyżki jogurtu naturalnego 2-3 ząbki czosnku 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki szczypta … Czytaj dalej Kalarepki nadziewane

gotuj ze mną
Hamburgery w chlebku Pita 123

lepiej niż tradycyjny hamburger. Jestem podobnego zdania, polecam, skorzystajcie z tego przepisu:)) Składniki 4 chlebki pita 1 czerwona papryka 1 żółta papryka rukola garść pokrojonej kapusty pekińskiej 300 g mielonego mięsa wołowego dobrej jakości 1 … Czytaj dalej Hamburgery w chlebku Pita

gotuj ze mną
Kruche drożdżowe z makiem 167

Ciasta z makiem są dobrze znane wszystkim i przez większość bardzo lubiane. Często odstraszało mnie osobiście przygotowanie masy makowej. Teraz można już kupić mielony mak, więc połowa pracy za nami. Ciasto dość proste, dlatego też nie bójmy się skorzystać z przepisu i upieczmy swój makowiec. Składniki Ciasto 400 g mąki pszennej 3 czubate łyżki … Czytaj dalej Kruche drożdżowe

gotuj ze mną
Cynamonowa tarta z gruszkami i popcornem kokosowym (bez cukru białego, glutenu, laktozy, wegańskie) 144

dowolnych) -2 łyżeczki proszku do pieczenia (kamień winny) -150g ksylitolu -100g oleju rzepakowego -110-30g napoju roślinnego -3 łyżeczki babki jajowatej -3 łyżeczki cynamonu -2 łyżeczki mielonego imbiru Nadzienie gruszkowe -1kg gruszek miękkich -2 łyżeczki skrobi -cukier kokosowy -cynamon Dodatkowo -kukurydza popcornowa -olej rzepakowy -cukier kokosowy -cynamon -gorzka czekolada + sylikonowa forma na lód/czekoladki KAKAOWY

Candy Pandas
Pulpety indycze w paprykowym sosie 132

Dietetyczne pulpety w aksamitnym sosie Składniki: 400 g mielonego mięsa indyczego (najlepiej udźca) 1 łyżka musztardy sarepskiej 1 cebula 2 czerwone papryki 1 łyżka oliwy z oliwek 700 ml wrzątku szczypta oregano 1 pełna łyżka mąki kukurydzianej sól, pieprz Przygotowanie: Mięso wyrabiamy z musztardą, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy pulpety wielkości orzecha włoskiego. Cebulę i papryki siekamy

R'n'G Kitchen
Sos mango z serem pleśniowym 144

window.adsbygoogle || []).push({}); Dodajemy ser pleśniowy. Dokładnie ucieramy blenderem, aby nie było grudek.  Pod koniec wrzucamy masło (50 g) i mieszamy, aż się roztopi.  Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem wedle uznania.  Gotowe! Smacznego! Po więcej zdjęć zapraszam na Instagram  @lukarzkuchasz

Kuchnia Łukasza
Makaron z pulpetami wołowymi i warzywami 166

szybki i sycący obiad. Ja użyłam  makaronu razowego w kształcie muszelek,  który świetnie sprawdza się w takich daniach. Składniki: ok 300 g makaronu 500 g mięsa wołowego mielonego  2 jajka 5 łyżek bułki tartej 1 puszka pomidorów 1 mniejsza cukinia 4 łodygi selera naciowego 2 cebule 4-5 ząbków czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego mąka pszenna

magiczna kuchnia Kasi
Kotlety schabowe po francusku z musztardą 350

bulionu warzywnego lub mięsnego (u mnie rosół odcedzony z warzyw i mięsa) 250 g serka mascarpone 4 czubate łyżeczki musztardy francuskiej ziarnistej 3 czubate łyżeczki musztardy delikatesowej sól, świeżo mielony pieprz i papryka słodka do smaku mąka pszenna do obtoczenia mięsa olej rzepakowy do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na kotlety schabowe po francusku z musztardą i mascarpone: Mięso

Kulinarne Przeboje
Łącki przekładaniec wg siostry Anastazji 394

Przykrywamy ciastem orzechowym. Na ciasto orzechowe wykładamy masę budyniową, wymieszaną ze śliwkami (śliwki można też rozłożyć na cieście orzechowym i przykryć masą). Wierzch dekorujemy polewą. Dodatkowo można udekorować ciasto mielonymi orzechami

Smaki Na Talerzu
Boczniaki a la flaczki – flaczki z boczniakow 113

boczniaków, 1 marchewka, 1 mała pietruszka, kawałek selera, 3 ziarna ziela angielskie, 6 ziaren pieprzu, 1 łyżeczka imbiru mielonego, gałka muszkatołowa, 1,5 – 2 łyżeczka majeranku, sól, świeżo zmielony pieprz, 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego, olej lub oliwa do smażenia, Boczniaki oczyścić, pokroić w paski o szerokości około 0,5 cm. Marchewkę, pietruszkę oraz seler obrać i pokroić

królestwo garów
Sałatka z cykorii i dyni V2 164

charakter. Sałatka z cykorii i dyni V2 1 biała cykoria niewielki ogórek cząstka pieczonej dyni plaster sera ricotta sałatkowa 1 łyżka prażonych orzechów włoskich 1 łyżka posiekanego szczypioru sól, mielona czarnuszka, sok z cytryny, oliwa, miód Cykorię, dynię, ogórek i ser pokroić - wsypać do miski.   Dodać orzechy, szczypior, polać oliwą i sokiem z cytryny. Doprawić solą, czarnuszką

Gotuj Sam!
Pasta do chleba z pieczonym czosnkiem 144

przepisu. Oto przepis na pyszną pastę z pieczonym czosnkiem. Składniki 1 opakowanie serka do smakowania light (np. Turek Lekki naturalny) 5 ząbków czosnku 1 łyżka posiekanego szczypiorku. sól świeżo mielony czarny pieprz Ząbki czosnku (bez obierania) układamy na blasze do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 15 minut.* Wyjmujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Każdy

My Chcemy Jeść
Rolada orzechowa z suszoną śliwką 142

jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia masa pół szkl mielonych orzechów laskowych 100 ml mleka pół szkl cukru pudru 125 g masła kilka kropel soku z cytryny 1 łyżka wódki 2 łyżeczki kakao masa śliwkowa do nadzienia; 100 g suszonych śliwek 50 g masła 1/3 tabliczki czekolady do dekoracji bita śmierana czekolada orzechy

Gotowanie jest łatwe
Sweetroll – The Elder Scrolls – słodka bułka 201

drewniana piekarnik ściereczka SKŁADNIKI: CIASTO mąka typ 550 – 2,5 szklanki jajka – 2 szt. cukier – ½ szklanki miód – 2 łyżki mleko 3,2% – ¾ szklanki kardamon mielony – ½ łyżeczki cynamon – 2 łyżeczki masło – 50g ZACZYN drożdże – 20g mąka – 1 łyżka mleko – 4 łyżki cukier – szczypta POLEWA serek kremowy – 100g

Nerds Kitchen
Zupa pieczarkowa z serkiem topionym 192

naszej lodówce. Ten przepis na szybką zupę pieczarkową z serkiem topionym nie jest szczególnie restrykcyjny - można go bez problemu modyfikować, dodając np. ziemniaki albo makaron, wzbogacić małymi kulkami z mielonego mięsa - jednym słowem, każdy może przystosować przepis na zupę pieczarkową z serkiem topionym do swoich upodobań. Zupa pieczarkowa z serkiem topionym około 1 litra bulionu warzywnego lub drobiowego

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Razowe penne z zielonym groszkiem i pieczarkami 181

300g razowego makaronu penne, ugotowanego zgodnie z opisem na opakowaniu 200g zielonego groszku – ja użyłam mrożonego 6 większych pieczarek, pokrojonych w plastry łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz świeżo mielony, 2 ząbki czosnku 3 łyżki posiekanego koperku oliwa do smażenia Przygotowanie: W garnku rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i podsmażamy na niej pieczarki wraz z dodatkiem soli, pieprzu oraz przeciśniętego

Życie ze smakiem
Zapiekane jajka z szynką parmeńską 119

sztuki Składniki: 4 jajka 4 plasterki szynki parmeńskiej około 50 g sera żółtego 4 pomidorki koktajlowe kilka oliwek łyżka oliwy z oliwek/oleju odrobina startego grana padano (można pominąć) świeżo mielony pieprz świeży majeranek do dekoracji (można pominąć) Na początku nastawiamy piekarnik na 180°C (u mnie z termoobiegiem). Następnie zabieramy się za składniki. Szynkę kroimy w paseczki

PatiGotuje
SERNIK JAPOŃSKI 2024

temperaturę zmniejszamy do 135*C i pieczemy jeszcze ok.45 minut.  Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z piekarnika i studzimy w temperaturze pokojowej. Podajemy obficie oprószone (ciasto raczej mało słodkie) mielonym ksylitolem lub cukrem pudrem, z dodatkiem świeżych owoców lub np. konfitury. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Owsiane ciasteczka z cynamonem i recenzja książki - Kuchnia wegańska, przewodnik po produktach zastępczych. 133

bardzo przypominają znane ciastka belvita.  Owsiane ciasteczka z cynamonem. Składniki; 2/3 szkl. masła roślinnego 1 i 1/2 szklanki  cukru trzcinowego Skworcu 1/2 szklanki mleka kokosowego 2 łyżki mielonego cynamonu   Skworcu 1/2 łyżeczki soli morskiej  Skworcu 2 łyżeczki esencji waniliowej  Skworcu 2 i 1/2 szklanki płatków owsianych   Skworcu 2 i 1/2 pełnoziarnistej mąki tortowej

Radość kipiąca uśmiechem.
Makaron w kremowym sosie pomidorowym z małymi klopsikami [PRZEPIS] 128

klopsiki w kremowym sosie pomidorowym. Jeśli macie w domu małych smakoszy, oszaleją z radości. Duzi zresztą też. Przepyszne! Przepis na kremowy sos pomidorowy z klopsikami do makaronu Składniki: kilogram mielonej wieprzowiny, 2 jajka, bułka tarta, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 2 puszki pomidorów w zalewie, 2 łyżki serka mascarpone, sól, pieprz, bazylia suszona, oliwa, natka i parmezan do podania

Kulinarna Polska
Smarowidło do pieczywa 162

zagospodarowanie mięsa z rosołu:) Może komuś przypadnie do  smaku. Składniki : ok. 20 dag zmielonej słoniny ok. 20 dag ugotowanego mięsa z rosołu 5 ząbków czosnku płaska łyżeczka mielonej, wędzonej papryki sól Przygotowanie: Słoninę i mięso zmielić Słoninę przesmażyć, dodając pod koniec smażenia pokrojony czosnek Gdy słonina jest prawie rumiana dodać mięso, wymieszać i chwilę razem smażyć Po zdjęciu

Proste Potrawy
ZUPA CURRY Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ 267

podwójny filet z kurczaka 200 ml mleczka kokosowego 1 pęczek szczypiorku 1 litr bulionu drobiowego 1 łyżka przyprawy curry 1-2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili sól, pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie: Cebulę obieramy i drobno kroimy. Marchewki obieramy ze skóry, myjemy i kroimy w półplasterki. Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i kroimy

Kuchnia MagdaLeny
ZUPA CURRY Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ 267

podwójny filet z kurczaka 200 ml mleczka kokosowego 1 pęczek szczypiorku 1 litr bulionu drobiowego 1 łyżka przyprawy curry 1-2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili sól, pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie: Cebulę obieramy i drobno kroimy. Marchewki obieramy ze skóry, myjemy i kroimy w półplasterki. Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i kroimy

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto kokosowe z malinami 175

Czas przygotowania: 60 minut Forma o średnicy 28 cm Składniki na ciasto kokosowe z malinami: (składniki o temperaturze pokojowej) Suche: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kokosowej lub mielonych wiórków kokosowych 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Płynne: 1 szklanka mleka 4 jajka 3/4 szklanki oleju 2 łyżki soku z cytryny Polewa z malin

Kuchcik gotuje
Ciasto drożdżowe z serem i owocami 196

Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej 0,5 szklanki cukru szczypta soli 1 szklanka mleka 3 jajka 50g świeżych drożdży 50g masła 16g cukru waniliowego Masa serowa: 0,5kg mielonego sera twarogowego 2 łyżki cukru pudru 2 żółtka 1 budyń waniliowy Kruszonka: 50g masła 4 łyżki mąki 3 łyżki cukru Dodatkowo: Owoce (u mnie brzoskwinie z puszki i maliny

Blog z Apetytem
SERNIKOBROWNIE Z MANGO I MALINAMI 142

podczas chłodzenia. SKŁADNIKI SPÓD BROWNIE 200 g gorzkiej czekolady  200 g masła 150 g cukru 3 jajka 140 g (niepełna szklanka) mąki pszennej / 50 g mąki można zastąpić mielonymi orzechami lub migdałami MASA SEROWA wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową 250 g tłustego twarogu  2 łyżki cukru 2 jajka 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 150 ml pulpy

cool and minty
Pieczona cukinia z mięsem i warzywami 123

indyka nie jest nam obce. Więc do dzieła ;) Składniki: 4 okrągłe cukinie 100 g ryżu 1 czerwona papryka 1 por (biała część) 1 marchew 150 g indyczego mięsa mielonego 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii sól, pieprz Przygotowanie:  Ryż gotujemy kilka minut krócej, niż w przepisie zawartym na opakowaniu. Paprykę kroimy w kostkę. Por siekamy. Marchewkę ścieramy

R'n'G Kitchen
Proste obiady na 7 dni #10 - Przepisy na obiady w PDF z listą zakupów! 147

łososia 1 jajko 5 łyżek bułki tartej 1 mały pęczek koperku 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1/2 łyżeczki płatków chilli skórka z 1/2 cytryny  1/2 łyżeczki soli  świeżo mielony pieprz 1 łyżka oliwy  Przygotowanie:   Filety z łososia rozmroź, np. przez noc w lodówce. Włóż je do misy malaksera i zmiksuj pulsacyjnie na małe kawałki.  Dodaj

Chilli Czosnek i Oliwa
Sos tatarski 211

zrobienia, urozmaici inne dania. Składniki: 2 ogórki konserwowe 5 grzybów marynowanych (polecam grzyby ze sklepu Skworcu ) 1 mała cebula czubata łyżeczka chrzanu 2 czubate łyżki majonezu szczypta soli pieprz mielony Wykonanie: Ogórki konserwowe, grzyby i cebulę drobno siekamy. Dodajemy pozostałe składniki i całość mieszamy. Smacznego

Smak mojego domu
Warzywna zupa z połówkami grochu 142

czosnku 2-3 cm korzenia imbiru grubości kciuka 4 łodygi selera naciowego 2 niewielkie marchewki przyprawy: 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka przyprawy curry w proszku sól i pieprz czarny mielony (do smaku) 1 szklanka (240 ml) dobrej passaty pomidorowej (bez dodatku cukru) 3 łyżki dobrego koncentratu pomidorowego (lub więcej do smaku) 1 szklanka (240 ml) wody olej do smażenia

Lamarida.pl
Zupa jarzynowa z ryżem 350

laurowe, ziele angielskie wodę, gotujemy pod przykryciem 10 minut (do miękkości warzyw). W międzyczasie gotujemy ryż al dente. Zupę zabielamy śmietaną, dodajemy ryż i natkę, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem

Kardamonovy
Sałatka ziemniaczana ze śledziem. 168

płaskie łyżki musztardy francuskiej 1 łyżka miodu 2 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny 4 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno duża szczypta soli himalajskiej 2 szczypty świeżo mielonego czarnego pieprzu Przygotowanie: Płaty śledziowe moczyć w zimnej wodzie ok. pół godziny. Następnie odsączyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić paski o szerokości 2 cm. Ziemniaki ugotować w skórkach, wystudzić, obrać

Codziennik Kuchenny
Pieczony królik z solanki 224

względu na niezwykłą soczystość mięsa i kontrolowaną ilość soli. Składniki: tusza królicza pokrojona na części 2 litry wody 3 łyżki soli 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego mielony czarny pieprz płaska łyżeczka słodkiej papryki w proszku 3 łyżki oleju do smażenia Zagotować wodę z liściem laurowym i ziarnami ziela angielskiego. Do gotującej się wody dodać sól. Wyłączyć palnik

Weekendy w domu i ogrodzie
Grillowany łosoś pomarańczowy na duszonym czosnku niedźwiedzim 137

filety z łososia pacyficznego (każdy po 120 g) 1 mała pomarańcza 2 łyżki miodu 2-3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki mielonego imbiru Duszony czosnek niedźwiedzi 200 g świeżych liści czosnku niedźwiedziego 1 szalotka 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła klarowanego pieprz biały sól Dodatkowo plastry pomarańczy do dekoracji Grillowany łosoś

Wędrówki po kuchni
Tort czekoladowy z nutą migdałów 138

mniejszy okrągły torcik to spokojnie możecie zrobić z polowy składników.  Dla kogo : dla fanów tradycyjnych smaków dla czekoladoholików dla kochających torty Składniki na blaty: 16 jajek 20 łyżek mielonych migdałów (200g) 8 łyżek mąki pszennej 12 łyżek cukru 4 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę: 750g masła 4 jajka 5 łyżek cukru 150g gorzkiej czekolady napar

Mania Wypiekania
Wiosenne pizzeriny ze szpinakiem, jajkiem i zieleniną. 214

rozdrobnionego HORTEX 15 dag serka kanapkowego półtłustego 2 ząbki czosnku olej do smażenia 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki pół łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżeczka ziół prowansalskich szczypta pieprzu czarnego mielonego ewentualnie sól do smaku Dodatkowo: 5 jajek szczypiorek według uznania rzeżucha według uznania 1 łyżeczka masła lub margaryny mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznych pizzerin ze szpinakiem

Izabelawkuchni
Lazania z boczniakami i szpinakiem 188

Cześć! Odmieniłam moją tradycyjną lazanię szpinakiem i boczniakami. Przypadła do gustu domownikom i jeśli robię lazanię to często w takiej właśnie lżejszej wersji. Robię również z mięsem mielonym  tutaj przepis Składniki: * pół opakowania makaronu lazania * 15-20 dkg liści szpinaku * 30 dkg boczniaka * 30 dkg żółtego sera * 2 łyżki masła * 1 szklanka mleka * gałka muszkatołowa * sól, pieprz * passata

Pieprzyć z Fantazją
Szybki deser z pieczonym jabłkiem 113

podwójnej oszczędności. Czasu i pieniędzy. Tym razem upiekliśmy jednocześnie jabłko, bo ostatnie zostało i jakoś tak się już marszczyło ;) Składniki: 200 g serka wiejskiego 1 duże jabłko cynamon mielony Przygotowanie: Jabłko pieczemy 45 min w 180°C . Studzimy. Obieramy, miąższ oddzielamy od gniazda nasiennego, rozgniatamy widelcem, do smaku doprawiamy cynamonem. Dzielimy na cztery porcje. Serek dzielimy na cztery porcje

R'n'G Kitchen
Pikantna zupa curry z warzywami 182

grilla, oraz dodatek do zup czy innych dań. Wykorzystasz je wszędzie tam gdzie potrzebujesz dodatku pysznych przypraw (pst….. wiem że niektórzy używają pasty nawet do kotletów mielonych). W słoiczkach znajdziesz takie smaki jak Mild Curry, Tikka Masala, Hot Curry, a w opcji Paste Pot są smaki Tikka Masala i Madras. Jest jeszcze jedna grupa produktowa, w której

nietylkopasta.pl
Muffiny drobiowe ze szpinakiem zapieczone z serem 133

powiem Wam, że całkiem dobrze na tym wychodzi Wiedziałam, że chcę zjeść coś ze szpinakiem, coś w miarę zdrowego i nie smażonego i wykombinowałam pyszne muffiny z mięsa mielonego z indyka ze szpinakiem i serem. W swojej zamrażarce zawsze mam zapas mrożonych warzyw, szpinaku i jagód. Szpinak mrożony (liście) z firmy Hortex idealnie nadaje się do tego typu potraw

Smaki Armine
Sałatka z pieczonych buraków z twarogiem i orzechami włoskimi 161

chleb lub w wersji imprezowej można ją podać w wytrawnych tarteletkach. Polecam Składniki: – 2 pieczone buraki (u mnie 500g po upieczeniu i obraniu) – 200g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 2-3 ząbki czosnku – 5 łyżek jogurtu naturalnego typu greckiego – 30g orzechów włoskich – sól i pieprz wg smaku Buraki uprzednio upiec, obrać i wystudzić. Czosnek

Smaki Armine
Kruche drożdżowe z makiem 117

Ciasta z makiem są dobrze znane wszystkim i przez większość bardzo lubiane. Często odstraszało mnie osobiście przygotowanie masy makowej. Teraz można już kupić mielony mak, więc połowa pracy za nami. Ciasto dość proste, dlatego też nie bójmy się skorzystać z przepisu i upieczmy swój makowiec. Składniki Ciasto 400 g mąki pszennej 3 czubate łyżki … Czytaj dalej Kruche drożdżowe

gotuj ze mną
Pieczone żeberka w sosie z piwem karmelowym 154

która mam nadzieję miło i smakowicie Was zaskoczy Składniki na 3 osoby : 1 kg żeberek ekstra mięsnych 1 piwo karmelowe , ciemne 1 płaska łyżka granulowanego czosnku 1 płaska łyżka mielonego chilli (można zastąpić ostrą papryką lub łagodną jeśli nie lubicie ostrości) 1,5 łyżki brązowego cukru trzcinowego 1 łyżeczka pasty z tamaryndowca lub 2 łyżeczki powideł śliwkowych 2 łyżeczki

Ogrodnik w podróży
Ciasto cheeseburger 291

Składniki: Ciasto: 0,5kg mąki pszennej 250ml ciepłej wody (nie gorącej!) 25g świeżych drożdży 1 jajko 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 4 łyżki oleju Farsz: 0,5kg mięsa mielonego (u mnie wołowe) 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku olej do smażenia Przyprawy: sól, pieprz 3-4 ogórki konserwowe kilka pomidorków koktajlowych 2 łyżki musztardy 2-3 łyżki

Blog z Apetytem
KREMOWY SERNIK ZE ŚMIETANĄ I WIÓRKAMI CZEKOLADY 188

roztopione masło. Mieszamy wszystko dokładnie. Tortownicę smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Dno wykładamy masą, ubijając ją dokładnie. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej. Masa serowa: 800 g mielonego twarogu 200 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy skórka otarta z 1 sparzonej cytryny + łyżka soku z cytryny 2 budynie śmietankowe (lub waniliowe

Walijskie Pichcenie
Sernik gotowany na herbatnikach, bez pieczenia 170

słodkiego i domowego. Drukuj Sernik gotowany, bez pieczenia Prosty do zrobienia, sernik o delikatnym smaku Składniki Ciasto 5 jajek 1 szkl. cukru 200 g masła dałam 125g 1 kg mielonego sera białego dałam wiaderkowy z mascarpone 0,5 szkl. mleka 1 op. budyniu waniliowego kilka kropel aromatu waniliowego bakalie do ozdobienia 250 g herbatników Polewa 3 łyżki mleka

Mieszam w Garnku
Pulpeciki po meksykańsku w sosie pomidorowym 120

przykryciem około 20 minut. Po tym czasie otrzymamy gęsty, aromatyczny sos, który blendujemy ja lubię na gładko, ale można zostawić taki jaki jest. pulpety: 300 g - 500 g mięsa mielonego cebula ząbek czosnku połowa czerwonej papryki 100 g - 200 g ugotowanej czerwonej fasoli (z puszki lub gotowanej w domu) garść natki pietruszki 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu

NA MOIM TALERZU
Cynamonki- drożdżowe bułeczki 291

masła 8 łyżeczek cukru 8 łyżeczek cynamonu 1 żółtko Lukier: 1 białko Kilka kropel soku z cytryny Cukier puder (do uzyskania gęstej, ale lejącej konsystencji- ok 120g) Odrobina mielonych orzechów włoskich Sposób przygotowania: Mleko lekko podgrzewamy, rozpuszczamy cukier, drożdże i łączymy z łyżką mąki. Pozostawiamy na 10 minut. Masło stapiamy i studzimy. Stapiamy również masło, które będzie nam potrzebne

Kuchnia w czekoladzie
Pulpeciki po meksykańsku w sosie pomidorowym 161

przykryciem około 20 minut. Po tym czasie otrzymamy gęsty, aromatyczny sos, który blendujemy ja lubię na gładko, ale można zostawić taki jaki jest. pulpety: 300 g - 500 g mięsa mielonego cebula ząbek czosnku połowa czerwonej papryki 100 g - 200 g ugotowanej czerwonej fasoli (z puszki lub gotowanej w domu) garść natki pietruszki 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu

Na moim talerzu
Hamburgery w chlebku Pita 192

lepiej niż tradycyjny hamburger. Jestem podobnego zdania, polecam, skorzystajcie z tego przepisu:)) Składniki 4 chlebki pita 1 czerwona papryka 1 żółta papryka rukola garść pokrojonej kapusty pekińskiej 300 g mielonego mięsa wołowego dobrej jakości 1 … Czytaj dalej Hamburgery w chlebku Pita

gotuj ze mną
Pierogi ruskie 173

łyżeczki cukru, płaska łyżeczka soli, nadzienie : 3 jajka ugotowane na twardo, 600 g ugotowanego mięsa bez kości, 1 jajko, 2 cebule, 100 – 150 ml bulionu, sól, pieprz świeżo mielony, jajko do smarowania pierogów, bułka tarta do posypania pierogów, Przygotować rozczyn: drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać do 150 gram mąki i 100 mililitrów letniego mleka. Wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce

królestwo garów
Przedwiosenne danie, czyli domowe pulpety 167

niuansów smakowych, które wprawią nas w lepszy nastrój pod koniec chłodnego przedwiośnia, w oczekiwaniu na ciepłą wiosnę. Pulpety w sosie pomidorowo-marchewkowym Składniki na 8 pulpetów: 300 g mięsa mielonego (np. mięso wieprzowe) 1 mała cebulka pokrojona w drobną kostkę i przesmażona na łyżce oleju 1 małe jajko 2 łyżki bułki tartej (20 g) ¾ łyżeczki soli (5 g) ¾ łyżeczki

KulinarneImpresje.pl
Jarska potrawka z dynią 140

konserwowej ciecierzycy (pół puszki) 100 g ziarna kamut lub kaszy lub ryżu 100 g mleka kokosowego ok. 4-6 brukselek opcjonalnie: kilka różyczek brokuła przyprawy: sól, pieprz ziołowy, kolendra mielona Dynię obieramy, kroimy w równą, drobną kostkę. Pietruszkę obieramy, kroimy w grube talarki, a następnie talarki na ćwiartki. Cebulę kroimy w cienkie krążki. Brukselkę kroimy na ćwiartki. Gotujemy kamut

Kucharzyca
Koreański sos na zimno – dip do tofu, warzyw i naleśników 136

cebulka dymka 1 duży ząbek czosnku 1/2 – 1 łyżeczka papryki chilli w proszku (według uznania) szczypta czarnego pieprzu 2 łyżki prażonych ziaren sezamu (lub według uznania) 2 łyżki mielonego siemienia lnianego szczypta cukru (lub do smaku) Wykonanie: Do niewielkiej miski wlewamy sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, dodajemy posiekany ząbek czosnku, pieprz czarny, cukier, sezam i siemię lniane

Lamarida.pl
Kurczak z papryką i chorizo / Chicken with chorizo and pepper 216

połówki garść oliwek, pokrojonych w plasterki olej roślinny 100 ml płynnego miodu 100 ml octu z czerwonego wina 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka mielonego chilli 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sos sojowy, sól, pieprz, do smaku Przygotowanie: W dużej i głębokiej patelni rozgrzej na większym ogniu 2-3 łyżki oleju, włóż podudzia i obsmaż

karmelowy
Dorsz w boczku na soczewicy 231

szpinaku baby 1 cebula szalotka 2 łyżki oliwy z oliwek 1-2 łyżeczki soku z cytryny 4 łyżki mleczka kokosowego z puszki (można zastąpić słodką śmietanką) sól morska, świeżo mielony pieprz Soczewica: ok. 250 g ugotowanej soczewicy (dowolnej) lub soczewicy na parze z puszki 1-2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Poezja smaku
Prosta surówka z kapusty pekińskiej 173

kotlety z kapustą pekińską i ryżem ( klik ) . Składniki: pół kapusty pekińskiej 1 jabłko około 2 cm pora 1 marchewka 1 pełna łyżka jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu świeżo mielony czarny pieprz i sól do smaku szczypta słodkiej czerwonej papryki do smaku Przygotowanie: Surówkę warto przygotować wcześniej, aby smaki mogły się przegryźć. Kapustę szatkujemy. Jabłko obieramy i trzemy na tarce

Słodkie okruszki
Żołądki w sosie chrzanowym 168

tutaj znajdziecie przepis na żołądki w sosie musztardowo-chrzanowym . Podroby kocham od dziecka, uważam, że to pyszna alternatywa dla wszechobecnych grillowanych kurczaków czy już znudzonych kotletów schabowych czy mielonych. Żołądki zawierają bardzo dużo białka, co będzie istotne na pewno dla osób aktywnych. Jeżeli nigdy nie próbowaliście, szczerze Was zachęcam, w tej wersji, z kaszą smakują wyśmienicie. Podaje je zazwyczaj

Kuchnia Bazylii
Ciasto makowe z budyniem. 160

masła i margaryny 2 łyżeczki cukru waniliowego ( miałam swojski) 1 jajko Składniki na masę: 800 ml. mleka 2 budynie śmietankowe 3/4 szklanki cukru 1 paczka maku 200 g. mielonego lub suchego 50 g. płatków migdałów Wykonanie: Najpierw przygotować masę. Zimne mleko wlać do garnka, wsypać cukier i budynie. Wymieszać. Wsypać mak i na koniec, pokruszone płatki migdałowe. Zagotować, cały

Agusiowe smakołyki
Gulasz myśliwski z kurczakiem 173

kilka suszonych grzybów 2 ogórki kiszone 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki – do zagęszczenia sosu Przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie (2 kulki), 1 liść laurowy, majeranek, papryka mielona – słodka i ostra olej do smażenia       *** Suszone grzyby zalewamy 300ml gorącej wody i odkładamy. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w dużą kostkę i oprószamy przyprawami

Blog z Apetytem
Podpłomyki z solą i kuminem 192

ciasto: 500g mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 4 łyżki oliwy 250 ml ciepłej wody 3 dag świeżych drożdży dodatki: 8 łyżek oliwy 2 łyżeczki mielonego kuminu sól himalajska Jak zrobić podpłomyki z sola i kuminem: Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z cukrem. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól, robimy środku wgłębienie i wlewamy oliwę oraz zaczyn drożdżowy

Dorota Smakuje
Placek twarogowy z serem i pomidorem 155

placek twarogowy z delikatnym nadzieniem serowo-pomidorowym. Jeśli Wy, tak jak ja, kochacie wszystko co jest serowe, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Polecam Składniki: – 100g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 1 jajko – 20g mąki (u mnie żytnia razowa, możecie zastąpić każdą inna wg uznania) – 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia – szczypta soli i szczypta słodzidła

Smaki Armine
Placki o smaku rafaello 144

półtłusty, a reszta to była czysta improwizacja Do placków podałam sok pomarańczowy Hortex, skoro „Matka Natura” poleca, to ja też polecam Składniki: – 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 1 jajko – 30g wiórków kokosowych – 60g mąki ryżowej – 70ml mleka – 1 łyżeczka aromatu migdałowego – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – słodzidło wg smaku

Smaki Armine
Kalarepki nadziewane 114

apetycznie wygląda. Nie wymaga dużo pracy dlatego też zachęcam do zapoznania się z przepisem i przygotowania na obiad lub ciepłą kolację. Składniki 4 kalarepki czerwona cebula 300 g mięsa mielonego wieprzowego 2 łyżki startego parmezanu 3 łyżki jogurtu naturalnego 2-3 ząbki czosnku 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki szczypta … Czytaj dalej Kalarepki nadziewane

gotuj ze mną
Lasagne z mięsnym sosem pomidorowym i mozzarellą 657

Lasagne z mięsnym sosem pomidorowym i mozzarellą.  Składniki: 2 duże cebule 6 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 500 g mielonej karkówki puszka pomidorów lub 500 g pomidorów świeżych 2 duże czubate łyżki świeżych, siekanych listków bazylii 2 czubate łyżeczki oregano 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 szklanka bulionu warzywnego sól i pieprz do smaku ------------------------------- 20 płatów

Smak mojego domu
Szakszuka z fasolą 260

pomidory lub puszka krojonych pomidorów – 1 puszka białej fasoli – 3-4 jajka – 2 ząbki czosnku – 1 łyżka ostrej papryki lub pieprzu cayenne – 1 łyżeczka wędzonej papryki – 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego – 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub kolendry – pół drobno posiekanej czerwonej cebuli – sól i pieprz do smaku – 1 łyżka oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE: Na oliwie podsmaż

nietylkopasta.pl
Ciasto Filadelfia bez pieczenia 3077

spód: 285 g sucharków bez cukru 350 g kremu kakaowo-orzechowego (np. Nutella) Składniki- masa serowa: 500 ml śmietanki kremówki 30% lub 36 % 300 g twarogu minimum 3-krotnie mielonego (u mnie sernikowy z wiaderka) 250 g sera mascarpone 100 g cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny 75 ml gorącej, przegotowanej wody 1 opakowanie cukru waniliowego Składniki na warstwę galaretkowo

Kulinarne Przeboje
PIERŚ Z KURCZAKA Z ZIOŁOWĄ NUTĄ Z PROSCIUTTO I WARZYWAMI 202

patelni podsmażamy pokrojoną w paski papryke, cebule i pieczarki. Doprawiamy solą i pieprzem. Łączymy z ugowowanymi, pokrojonymi w pół ziemniakami. Pierś z kurcaka kroimy wzdłuż, opruszamy solą i swieżo mielonym pieprzem, oraz ulubionymi ziołami - bazylia, oregano, tymianek. Każdy kawałek miesa owijamy szynką i układamy na ziemniakach. Zapiekamy w piekarniku ok 30-40 min, na 180 stopni

BezglutenowaIzabela
Makaron z szynką i brokułem w sosie serowym 259

sosie serowym[/caption] Zobacz inne przepisy na makaron w sosie: Makaron Z Boczkiem W Sosie Brokułowym Makaron Z Klopsikami W Sosie Śmietanowym Jednogarnkowe Spaghetti Z Sosem Pomidorowym I Mięsem Mielonym Makaron Z Kurczakiem W Sosie Śmietanowo-Koperkowym Makaron W Sosie Serowym Z Kurczakiem I Warzywami Makaron Tagliatelle Z Kurczakiem W Serowym Sosie Artykuł Makaron z szynką i brokułem

e-PrzepisyKulinarne
PATE Z KURZYCH WĄTRÓBEK 204

jabłka) - 75g masła - 1/2 łyżeczki suszonego tymianku - czosnek suszony - chili, sól, pieprz Usmażone wątróbki wraz z cebulą, stopionym masłem oraz przyprawami (tymiankiem, suszonym czosnkiem, chili- daję z młynka, świeżo mielonym pieprzem oraz solą) zblendować ręcznym blenderem na gładką masę. Doprawić jeszcze ewentualnie do smaku (nie solę wątróbek w trakcie smażenia, dlatego sól trzeba dopasować pod swoje preferencje). Danie powinno

Smaczne Zdrowe
Krem z ciecierzycy 182

Składniki/2porcje: – 1 puszka ciecierzycy (400g) -1 cebula -1 ząbek czosnku -1 łyżeczka mielonego lub całego kminu rzymskiego -sól i pieprz -500 ml bulionu warzywnego -1 duży ziemniak lub 2 małe -papryka chili świeża lub w proszku -szczypiorek do posypania Przygotowanie: W garnku na oleju rzepakowym zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać czosnek i chwilkę podsmażyć. Dodać obrane

I LOVE LIFE
Sos z kurczaka (trzyskładnikowy) 118

mięsa kurczaka, pieczarek i pora. Składniki: * 50 dkg mięsa z kurczaka (miałam z uda) * 15-20 cm części pora * 25 dkg pieczarek * 150 ml śmietanki 30% * pieprz czarny mielony * sól ziołowa albo zwykła sól * 1-2 łyżki masła Mięso umyłam, oczyściłam z żyłek i pokroiłam w paski ok. 1 cm szerokości. Na patelni rozgrzałam masło i wyłożyłam pokrojone mięso

Pieprzyć z Fantazją
Drapane , pieczone ziemniaki 154

już nie przechodzi .. uf , a szkoda . Składniki na 3-4 osoby : 6 średnich ziemniaków 3 łyżki masła 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka brązowego cukru 1 płaska łyżeczka , mielonego pieprzu sól do smaku olej do wysmarowania blaszki Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry o grubości około 0,5 cm . Nie musicie ćwiczyć z miarką , trochę grubsze też będą smaczne

Ogrodnik w podróży
Delikatne pulpeciki z indyka z warzywami i koperkiem 126

lekki obiad. Dla mnie i córki smakują z mnóstwem warzyw, a mężowi dodatkowo przygotowuję do nich sos. Polecam! (około 10 sztuk w zależności od wielkości) Pulpeciki:   250g mięsa mielonego z fileta indyka (może być dowolne) 1/2 suchej bułka namoczonej w mleku /wodzie   1 jajko 1/2 ugotowanej marchewki 1/2 ugotowanej pietruszki 1/4 pora (małego) 1/3 pęczka świeżego koperku

Di gotuje
Ryba zapiekana pod pieczarkowo-serową kołderką 158

szybki pomysł na obiad. Na 2-3 porcje: 1 filet z miruny 4-5 pieczarek 1 cebula sok z cytryny tarty żółty ser (u mnie gouda i red cheddar) mielona słodka papryka curry granulowany czosnek sól, pieprz masło klarowane Opłukany i osuszony ręcznikiem papierowym filet z miruny dzielimy na mniejsze porcje. Skrapiamy sokiem z cytryny i oprószamy solą, pieprzem

Smaki Na Talerzu
Sałatka z bulgurem, mini klopsikami i fetą 137

roli głównej. Sałatka ta powinna przypaść do smaku wszystkim tym, którzy lubią w pracy zjeść lekki, ale pożywny posiłek bez konieczności podgrzewania jedzenia. Polecam Składniki: -200g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe, ale najlepiej zrobić klopsiki z mięsa drobiowego) – 1 cebula – 100g kaszy bulgur – 6 rzodkiewek – 150g ogórka zielonego – 100g sera feta

Smaki Armine
Boczek z próżni wędzony 229

SUROWIEC: -boczek bez skóry najlepiej tłusty, im tłuściejszy tym lepiej PRZYPRAWY: -peklosól 22 g/kg -kozieradka 1g/kg -jałowiec mielony 1g/kg -czosnek świeży w plasterkach WYKONANIE Boczek nacieramy wszystkimi przyprawami kroimy czosnek w cieniutkie plasterki i układamy na boczku. Pakujemy próżniowo. Czas 4-5 miesięcy po 1-2 tygodniach w zależności kto jak lubi czosnek wyjmujemy boczek i zdejmujemy czosnek

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Zupa krem z zielonej soczewicy i jarmużu 147

zielonej soczewicy 300 g młodej cukinii 100 g jarmużu 1 cebula 2 ząbki czosnku bulion 2 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz do smaku ½ łyżeczki ostrej papryki ½ łyżeczki imbiru mielonego 1 łyżka masła Zupa krem z zielonej soczewicy i jarmużu Wykonanie: Soczewicę wypłukać, wsypać do rondla, zalać 1,5 szklanki wody i doprowadzić do wrzenia. Gotować pod przykryciem na małym

Pomysłowa kuchnia
Grillowane kotlety drobiowe z czosnkiem niedźwiedzim i serem halloumi 150

Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 10 min Czas przygotowania 25 min Ingredients 2 filety z kurczaka 110 g sera halloumi * 45 g świeżego czosnku niedźwiedziego 2 łyżki mielonych otrąb 1 jajko M ½ łyżeczki papryki słodkiej 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oleju rzepakowego pieprz czarny sól Instructions Filety z kurczaka kroimy w bardzo drobną kostkę, przekładamy do miski

Wędrówki po kuchni
Podudzia kurczaka po pekińsku 176

SKŁADNIKI: 10-12 sztuk podudzi kurczaka Marynata: 2 łyżki ketchupu 4 łyżki syropu klonowego 2 łyżki sosu sojowego ½ pomarańczy ½ łyżeczki słodkiej papryki Sól himalajska do smaku Pieprz świeżo mielony do smaku   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Podudzia myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym.  Nacieramy solą pieprzem i papryką. W misce   mieszamy syrop klonowy , sok z wyciśniętej pomarańczy oraz sos sojowy

Wanilia i Kardamon
JAJKA W SOSIE ŚMIETANOWO-MUSZTARDOWYM 174

jajka pewnie leżały na podstawie i nie zsuwały się. Jajka oblać sosem ze śmietany i musztardy, posypać posiekanym szczypiorkiem i udekorować gałązkami koperku oraz sałatą. Jajka można posypać mieloną papryką. Smacznego :) Jajka w sosie. Jajka na twardo w sosie śmietanowo-musztardowym

Moja Książka Kucharska
JAJKA W SOSIE ZE ŚMIETANY Z MAJONEZEM 147

także na szybkie śniadanie. Wystarczy ugotować jajka i wymieszać składniki sosu, na koniec polać nim jajka, udekorować sałatą, rzodkiewką, szczypiorkiem, porem lub koperkiem i gotowe.  Sos można podprawić mieloną papryką albo musztardą np. Dijon. Zobacz jak szybko przygotować pyszne jajka w sosie ze śmietany z majonezem i chrzanem. Poniżej mój wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok

Moja Książka Kucharska
Zupa a la pizza. 177

Pomyślałam, że zupa o smaku pizzy, też może nam posmakować. Nie myliłam się :) Zupa jest na prawdę bardzo smaczna. Zrobiłam ją po swojemu. Zupa powinna być przygotowana z mięsa mielonego, ja zrobiłam z pokrojoną piersią kurczaka. Dzięki dodatkowi przyprawy do pizzy i oregano, możemy naprawdę poczuć smak, zbliżony do smaku pizzy. Spróbujcie i oceńcie. Składniki: 2 duże piersi kurczaka

Agusiowe smakołyki
Surówka z kiszonej kapusty 160

łyżka dobrego oleju (np tłoczonego na zimno) świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka cukru  Kapustę kiszoną lekko posiekać. Posiekać również cebulę. Marchewkę i jabłko zetrzeć do kapusty na grubych oczkach tarki. Dodać olej,przyprawić pieprzem i cukrem,wszystko dokładnie wymieszać.  Surówkę podawać do obiadu lub zjeść jako przekąskę

Kolorowa kuchnia Elki
Jaglane rafaello 162

minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} 1 szklanka kaszy jaglanej Kupiec 1 szklanka mleczka kokosowego 1 szklanka wody szczypta soli 6 łyżek mielonych migdałów 4 łyżki wiórków kokosowych  3 łyżki miodu naturalnego 2 łyżki likieru malibu 20-25 szt całych migdałów Całe migdały kilka godzin wcześniej namoczyć w letniej wodzie

Kolorowa kuchnia Elki
Środa: Sałatka z soczewicy, ryżu, krewetek i chorizo 188

mała czerwona papryka 2 łyżki oleju Sól i pieprz do smaku Ryż 2/3 szklanki ryżu 1 żółta cebula Kawałek cynamonu – 2 cm 1 mała żółta papryka 1 łyżeczka mielonej kurkumy 2 łyżki oleju Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Posiekaj czerwoną cebulę w drobną kostkę. Rozgrzej 2 łyżki oleju w rondlu, wrzuć na niego cebulę. Smaż

Niedzielny kucharz
Omlet twarogowy z boczkiem i oliwkami 201

śniadania można wypróbować nowe soki Hortex. Dziś testowaliśmy napój pomarańczowo-brzoskwiniowy, polecany przez „Matkę Naturę” Spróbujcie i Wy Składniki: – 2 jajka – 70g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 20g ulubionego sera żółtego (u mnie gouda) – 2 plasterki surowego boczku wędzonego – kilka oliwek (u mnie zielone) – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma

Smaki Armine
Kaczka duszona w sosie pieczarkowym 128

rasy staropolskiej , czyli mniej tłusta od pekina , a mięso jaśniejsze niż u piżmówki ) 10 małych, twardych , pieczarek 1 cebula , średniej wielkości 1 łyżka miodowej słodkiej musztardy 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1,5 szklanka białego słodkiego wina 3 szklanki bulionu ( może być z kostki bulionowej ) 1 łyżeczka granulowanego czosnku ( lepszy niż świeży bo mniej intensywny , czyli nachalny

Ogrodnik w podróży
Kardamonowe drożdżówki z budyniem, jabłkiem i kruszonką 159

polecam! Składniki na około 15 – 16 drożdżówek: 500 g mąki pszennej 20 g drożdży 325 ml mleka 1 duże jajko 50 g masła 75 g cukru 1,5 łyżeczki mielonego kardamonu ćwierć łyżeczki soli Budyń: 400 ml mleka 3 żółtka 60 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1,5 łyżki mąki pszennej ( czubatej

Opowieści z piekarnika
Paluszki twarogowe z siemieniem lnianym 147

przekąski? A może by tak zamienić te kupne sztuczne zapychacze na zdrowszą wersję smacznych paluszków twarogowych z siemieniem lnianym i odrobiną sera? Spróbujcie Składniki: – 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 1 jajko – 60g mąki ryżowej (można zamienić na kukurydzianą) – 15g twardego sera żółtego – szczypta soli – szczypta słodzidła (u mnie ksylitol) – siemię lniane

Smaki Armine
PROSTY I PYSZNY SERNIK 207

złe doświadczenie z pozostawianiem serników w piekarniku, zawsze mi potem pęka..., Sernik wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. Polewa: - 200g kwaśnej śmietany (u mnie 18%) - 20g mielonego ksylitolu (lub pudru) - 1-2 łyżeczki soku z cytryny Śmietanę dokładnie rozmieszać z sokiem z cytryny i ksylitolem lub pudrem. Masą śmietanową posmarować wierzch sernika, odstawić do stężenia, najlepiej na całą

Smaczne Zdrowe
Jaglane kotlety z brokuła 175

prażymy a następnie gotujemy w 1 szklance wrzątku – zobacz wpis Jak ugotować kasze jaglaną . Brokuły i ziemniaki ugotowane przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Cebulę surową ścieramy na tarce lub mielimy w maszynce do mięsa. Czosnek przeciskamy przez praskę do czosnku. Siemię lniane mielimy w młynku do kawy, zalewamy 6 łyżkami wrzątku i zostawiamy na 5 min do zaparzenia. Kaszę (jeszcze

Dorota Smakuje
Pasta jajeczna z koperkiem 137

chrupek. PRZEPIS NA PASTĘ JAJECZNĄ Z KOPERKIEM Składniki na pastę jajeczną z koperkiem: 5 jaj – zobacz jak sprawdzić czy jajko jest świeże majonez sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony szczypta czosnku granulowanego pęczek koperku Jak zrobić pastę jajeczną z koperkiem: Jajka gotujemy na twardo – zobacz Jak ugotować jajka na twardo . Jajka studzimy, obieramy, miksujemy blenderem ręcznym dodając majonez

Dorota Smakuje
CIASTECZKA DYNIOWE NA SŁONO 141

Przepis ten to również dobry pomysł na wykorzystanie białek, które zostały po innych wypiekach. P.S. Jak najbardziej pasują jako przekąska do piwa 🍻 Składniki: 4 białka 150 g pestek dyni mielonych Radix-Bis 50 g pestek dyni prażonych z solą himalajską Radix-Bis szczypta soli himalajskiej Wykonanie: Białka ubijamy mikserem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy zmielone pestki dyni

Kuchnia MagdaLeny
KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI 155

czosnkiem. Podsmażamy do zeszklenia, a następnie dodajemy pokrojone pomidory z puszki i chwilę razem smażymy. Do garnka dodajemy pokrojone pieczone papryki i zalewamy bulionem. Dodajemy przyprawy: suszony tymianek, paprykę mieloną oraz paprykę chili. Gotujemy około 8-10 min., a następnie blendujemy zupę na gładki krem. Na końcu dodajemy śmietankę i jeszcze chwilę trzymamy na ogniu. Przyprawiamy do smaku solą

Kuchnia MagdaLeny
Rolada pomidorowo - paprykowa z fetą 106

wersję. Bardzo dobrze smakuje samodzielnie, ale lubię taki plaster zjeść " rozpłaszczony " na kanapce ;) Składniki: - 4 jajka, - 1 łyżka koncentratu pomidorowego, - 2 łyżki pasty z pieczonej papryki, - 1 łyżka papryki mielonej, - 1- 2 łyżki mąki pszennej, - tymianek, - zioła prowansalskie, - sól, - 1 łyżka oleju do natłuszczenia formy. Nadzienie: - około 100 g sera feta, - około 100 g twarogu, - tymianek, pieprz. Wykonanie: Żółtka

Przepisy Mikołaja
Sałata z tuńczykiem 133

sałat, - puszka tuńczyka w kawałkach, - kilka kawałków papryki konserwowej, - kulka mozzarelli, - garść oliwek. Sos : - 2-3 łyżki soku z cytryny, - 2-3 łyżki oleju, - sól, - pieprz cytrynowy grubo mielony ( ostatnio mój ulubiony :)) Wykonanie : Paprykę i mozzarellę pokroić w paski i rozłożyć na sałacie. Dodać kawałki tuńczyka i pokrojone oliwki. Całość polać przygotowanym sosem

Przepisy Mikołaja
Sałatka z soczewicą 123

najeść. Kolorowa i aromatyczna. Smaczna. Składniki : - około 150 g soczewicy czerwonej, - 1 czerwona, pieczona papryka, - 1 średni świeży ogórek, - 1 mała cebula, - szczypiorek, - 3 suszone pomidory, - pieprz cytrynowy, grubo mielony , - czosnek granulowany, - chilli, sól, - 2 - 3 łyżki soku z cytryny, - 2 łyzki oleju z suszonych pomidorów. Wykonanie : Soczewicę ugotować, osączyć i przestudzić.Paprykę upiec w całości w piekarniku

Przepisy Mikołaja
Fasola " nie po bretońsku " 112

być za słodko. Wyszło naprawdę dobre, bezmięsne danie. Składniki : - 200 g fasoli białej, - 5 - 6 suszonych śliwek, - 2 marchewki, - 1 czerwona papryka, - 3 pomidory ( użyłem krojonych z puszki ), - imbir mielony lub 1-2 cm świeżego, - sól, pieprz, - kminek, - od siebie dodałem gałązkę świeżego tymianku. Wykonanie : Fasolę namoczyć na noc. Odlać wodę, wlać świeżą i ugotować fasolę z solą

Przepisy Mikołaja
Ryba z sosem kawowym 136

białe wytrawne wino. Rybę polaną sosem kawowym zjedliśmy z ryżem i sałatą. Ciekawa odskocznia od tradycyjnych smaków. Może nie wygląda, ale smakuje :) Sos kawowy : - 1 średnia cebula, - 2 łyżeczki mielonej kawy, - 150 g śmietanki, - 2 - 3 łyżki soku z cytryny  ( do smaku ), - sól, pieprz cytrynowy, - łyżeczka masła, - 100 ml wytrawnego białego wina ( pominąłem ) Wykonanie : Drobno pokrojoną cebulę zeszklić

Przepisy Mikołaja
Kolorowa sałatka z filetem na fasolce szparagowej 136

Składniki : - filet z piersi kurczaka, - 1/2 cebuli, - fasolka szparagowa ( miałem około 300 g ), - biała część pora, - 1 czerwona papryka, - papryczka chilli, - łyżka sosu sojowego, - kawałek świeżego imbiru ( lub zamiennie mielony ) - szczypior, - sól, pieprz, - 2 łyżki oleju Sos : - 2 łyżki musztardy, - 2 łyżki oleju, - łyżka  octu winnego, - sól, pieprz. Wykonanie : Filet zalać wodą, dodać plasterek imbiru i cebulę. Posolić

Przepisy Mikołaja
Kotlety mielone po szwedzku 114

zawdzięczają dodatkowi marynowanego buraczka, choć w całym daniu nie jest on bardzo wyczuwalny. Dla urozmaicenia smaku domowych klopsów można wykorzystać ten, jednak inny od rodzimego, przepis. Składniki : - 300 g mielonego mięsa, - mała cebula, - 1/2 ziemniaka, - 1mały, marynowany burak, - 1małe jajko, - 2 - 3 łyżki bułki tartej, - 2 łyżki mleka, - sól, pieprz, - bułka tarta do obtoczenia, - olej do smażenia. Wykonanie : Cebulę

Przepisy Mikołaja
Jajka faszerowane na trzy sposoby 132

Jajka z kolorowymi farszami przygotowane na wielkanocny stół. Składniki : - 6 ugotowanych jajek. Farsz chrzanowy: - 3 łyżki twarożku naturalnego, - 1 łyżeczka chrzanu, - garść suszonej żurawiny, - mielona słodka papryka, - sól, pieprz. Składniki farszu wymieszać, dodać posiekaną żurawinę i przyprawić. Nakładać na obrane i przekrojone jajka. Farsz musztardowy: - żółtka z jajek, - 1 łyżeczka musztardy, - 1 łyżka twarożku naturalnego, - curry, - sól, pieprz. Żółtka

Przepisy Mikołaja
Pasztet pomidorowy 126

pasztet pomidorowy, który bardzo wszystkim zasmakował :) Składniki : - około 1 kg mięsa z łopatki, - około 200 g wątróbki drobiowej, - włoszczyzna, - ziele angielskie, pieprz ziarnisty, - cebula, - czosnek, - mała bułka, - sól, pieprz mielony, - 2 jajka, - 5 - 6 suszonych pomidorów z oleju, - suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim, - 2- 3 łyżki koncentratu pomidorowego, - olej do podsmażenia cebuli ( użyłem oleju z suszonych pomidorów ) Wykonanie : Mięso

Przepisy Mikołaja
Czarny filet z czerwoną kaszą 123

się bez zarzutu. Pomysł na panierkę został zaczerpnięty od Pascala. Kasza w czerwonym kolorze idealnie pasuje do czarnego mięsa :) Składniki : Czarny filet : - filet z kurczaka, - ostra musztarda, - mak ( użyłem mielonego ), - sól, pieprz, - olej. Czerwona kasza : - szklanka kasza gryczana niepalona, - ugotowany burak, - mała cebula, - 1/4 strąka papryki czerwonej, - sól, pieprz, - ocet winny do smaku, - szczypiorek. Wykonanie : Filety pokroić na plastry

Przepisy Mikołaja
Leniwe na pikantnie 136

Jest to dobra alternatywa również dla tych, którzy nie gustują w słodkich obiadach :) Składniki : - 300 g twarogu półtłustego, - 2 jajka, - 3 czubate łyżki mąki pszennej, - 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej, - chilli - ilość według upodobań smakowych, - sól. Wykonanie : Twaróg rozgnieść, dodać jajka, paprykę i chilli. Wsypać mąkę i delikatnie wymieszać. Ciasto formować w wałki podsypując mąką, spłaszczyć i kroić

Przepisy Mikołaja
Spaghetti z klopsikami 135

dłuższego czasu przyglądałem się temu daniu na blogach. Każdy ma swój sposób na jego urozmaicenie, wiec i ja go znalazłem . Składniki : - makaron spaghetti. Klopsiki : - około 300 g mięsa mielonego z szynki, - suszone pomidory z bazylią, - czosnek granulowany, - jajko, - sól, pieprz, - olej do smażenia. Sos : - pomidory krojone z puszki, - łyżka koncentratu pomidorowego, - zioła prowansalskie, - sól, pieprz, - świeży tymianek. Wykonanie : Mięso

Przepisy Mikołaja
Torcik rabarbarowy 124

łyżki śmietany ( dałem jogurt ), - 180 g mąki, - łyżeczka proszku do pieczenia. Polewa : - 3 białka, - 2 łyżki syropu z buraków cukrowych, - łyżka budyniu ( dałem czekoladowy ), - 3 - 4 łyżki wiórków lub mielonych orzechów. Wykonanie : Masło, żółtka i syrop utrzeć na puszystą masę. Miksując dolać nalewkę i jogurt. Mąkę z proszkiem przesiać i delikatnie wymieszać z masą jajeczną. Ciasto wylać do wysmarowanej

Przepisy Mikołaja
Rolada wiosenna 133

Wiosenna przede wszystkim ze względu na kolory. Rolada z mięsa mielonego to  dobre danie na obiad, ale też świetny dodatek do kanapek. Składniki : Masa mięsna : - około kg zmielonego mięsa z łopatki, - 2 jajka, - podsmażona na oleju cebula, - sól, pieprz, - papryka słodka czerwona w proszku, - namoczona mała bułka. Omlet zielony : - 3 białka, - pół pęczka natki pietruszki, - pół pęczka szczypiorku

Przepisy Mikołaja
Placki owsiano - ziemniaczane 138

owsianych, - około 200 g startych na miałko ziemniaków, - starta cebula, - mały ząbek czosnku, - 1 jajko, - sól, pieprz, -  majeranek ( można pominąć ) - olej do smażenia. Dodatki : - jogurt naturalny, - słodka papryka mielona. Wykonanie : Płatki wymieszać z ziemniakami i odstawić na 15 minut do napęcznienia. Dodać resztę składników, wymieszać i smażyć na rozgrzanym oleju, na rumiano. Zjadać z kleksem jogurtu posypanego papryką

Przepisy Mikołaja
Szaszłyki z karkówki z sosem śliwkowym 108

cebula. Marynata na 24 godziny : - 100 ml oleju, - 2 łyżki ostrego ketchupu, - 1 łyżka musztardy, - 2 duże starte ząbki czosnku, - 2 łyżki przyprawy grillowej do mięsa, - 2 łyżki słodkiej mielonej papryki, - 1/4 łyżeczki chilli, - sok z 1/2 cytryny. Sos śliwkowy : - 1 czerwona cebula, - łyżka oleju, - czosnek granulowany lub świeży, - 3 łyżki powideł ( miałem domowe, bez cukru ), - 1 -2 łyżki

Przepisy Mikołaja
Schab przekładany 171

warzywne możemy dobierać według własnego upodobania. W moim schabie znalazła się cebula i papryka. Składniki : - około 1,5 kg schabu bez kości, - cebula, - papryka świeża, - sól, pieprz, - papryka słodka mielona, - świeży i suszony rozmaryn, - świeży i suszony tymianek, - majeranek, - czosnek granulowany. Wykonanie : Mięso naciąć w plastry, nie przecinając do końca. Wszystkie przyprawy ( oprócz świeżych) w równych ilościach wymieszać

Przepisy Mikołaja
Ciasteczka bakaliowe bez zbednych dodatków 120

tłuszczu i cukru. Inspirowałem się wieloma przepisami z internetu. Właściwie to taki przepis bez idealnie wyliczonych składników, poza tym bakalie można zmieniać w zależności od upodobań :) Składniki : - około szklanki mielonych orzechów włoskich, - garść suszonej żurawiny, - garść pestek dyni, - garść sezamu, - garść płatków owsianych, - 2 łyżki skórki pomarańczowej, - 1/2 łyżeczki cynamonu, - 2 łyżki miodu, - 1 jajko Wykonanie : Wszystkie składniki włożyć

Przepisy Mikołaja
Sernik na zimno czekoladowo - wiśniowy 157

jest mało skomplikowanym ciastem. Dziwne, że jeszcze nie ma go na blogu. Ten zrobiłem na szybko, wieczorem, żeby był na drugi dzień. Wyszedł bardzo dobry :) Składniki : - 1 kg twarogu mielonego ( użyłem gotowego ), - 400 g kremówki, - 2 galaretki wiśniowe, - wiśnie drylowane, - 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej, - 2 duże łyżki nutelli, - 2 łyżki kakao zaparzonego małą ilością wody ( do konsystencji

Przepisy Mikołaja
Tarta łososiowa 205

masła, - 200 g mąki pszennej, - około 1/3 szklanki zimnej wody, -1/3 łyżeczki soli. Nadzienie : - 200 g wędzonego łososia ( pokrojonego w kostkę ) - 3 jajka, - 300 g twarogu mielonego, - około 180g jogurtu naturalnego greckiego, - 2 cebulki dymki, - około 150 g szpinaku w liściach ( dałem mrożony, podduszony ) - świeży koperek, - sól, dużo pieprzu. Wykonanie : Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. W razie

Przepisy Mikołaja
Kotlety makaronowe z paluszkami krabowymi 132

paluszków krabowych, drobno pokrojonych, - 3 łyżki koperku, - czerwona papryka pokrojona w kostkę, - 1/2 cebuli posiekanej, - około 40 g żółtego, tartego sera, - 2 jajka, - około 2 - 3 łyżki mąki, - mielony czarny pieprz, sól, - olej do smażenia. Wykonanie : Makaron można trochę przesiekać nożem. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i doprawić. Masę włożyć na 30 minut do lodówki. Uformować kotlety i smażyć

Przepisy Mikołaja
Wiosenna zapiekanka makaronowa 175

postanowiłem wrócić do blogowania i kontynuowania mojej pasji. Wraz ze zbliżającą się wiosną postanowiłem zrobić danie adekwatne do tej pory roku 😃 Składniki na 8 porcji: - 500g makaronu, - 800g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej, - 800g pomidorów krojonych z puszki, - 200g marchwi, - 200g cebuli, - 250g pieczarek, - 400g brokułów, - 40g szczypiorku, - 180g sera, - 100g koncentaru pomidorowego 30%, - 500ml bulionu warzywnego, - 1 łyżeczka

Przepisy Mikołaja
Zupa fasolowa z harissą 175

biała część ziemniak – 2 sztuki seler naciowy – 4 łodygi liść laurowy – 2 sztuki pomidory – 1 puszka, 400g bulion lub woda – 1,5 litra kumin mielony – 1 łyżeczka skórka z cytryny i sok- z ½ sztuki harissa – 2 łyżeczki sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Namoczoną fasolę ugotuj w niesolonej wodzie do miękkości. Pora

wiecejwarzyw.pl
Pasta z kiszonej kapusty i orzechów włoskich 159

która wygrzebała go z odmętów internetu. Wypróbujcie! Ilość porcji: 1 mały słoiczek Czas przygotowania: 15 minut Składniki: kapusta kiszona – 100g orzechy włoskie – 50g cebula – ¼ sztuki kminek mielony – ½ łyżeczki sól, pieprz Przygotowanie: Cebulkę pokrój w drobną kostkę. Z kapusty wyciśnij nadmiar soku, przełóż do miski z resztą składników i zblenduj na gładką masę. Jeśli masa będzie

wiecejwarzyw.pl
Sajgonki – Specjał kuchni wietnamskiej 110

bardzo przydatna. Metodą prób i błędów dopracowałam idealny przepis. Oczywiście według opinii moich domowników i gości . Kliknij tutaj, żeby sprawdzić inne przepisy na przekąski. Składniki 1/2 kg mięsa mielonego Paczka warzyw mrożonych firmy Dulcy 1/2 kg kapusty pekińskiej 200 g cienkiego makaronu ryżowego 3 łyżki oleju sos sojowy ciemny sos rybny 1 jajko 1/2 l oleju Krok po Kroku

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Tort migdałowy z owocami 134

miski wbijamy białka jaj (żółtka pozostawiamy w oddzielnej misce) i ubijamy je dodając jednocześnie cukier małymi partiami. Do sztywnej masy dodajemy żółtka, a na konieć dodajemy mąke z wymieszanymi mielonymi migdałami i proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką tak, aby nie zniszczyć puszystej konsystencji uzyskanej poprzez ubicie białek. 2 Dno foremek wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Bezglutenowa bruschetta z krewetkami 150

zaszaleć. Kupiłam bułeczki bezglutenowe dla siebie, dla Chłopaków normalne i zrobiłam bruschetty z krewetkami. Składniki: kilka bułeczek (bezglutenowych lub normalnych lub ciabatta) 3 pomidory 4 ząbki czosnku sól, świeżo mielony pieprz, szczypta oregano, szczypta szafranu sok z limonki 250g mrożonych krewetek papryczka chilli  łyżka masła kilka łyżek dobrej oliwy z oliwek ocet lub sos balsamico ser owczy

Cytryna&Co.
KANAPKA Z ANTRYKOTEM 145

Kanapki z kotletami, pieczonym mięsem rządzą :) np. kanapki z mielonym, z pieczonym indykiem, rostbefem. Dziś wróciłam późno do domu, więc zrobiłam chłopakom na szybko kanapki z antrykotem, który i tak marynowałam na jutro na obiad.  Składniki: ciabatta cebulowa stek z antrykotu lekko stłuczony, usmażony na odrobinie oliwy posypany solą i pieprzem, smażony po 1,5 min. z każdej

Cytryna&Co.
PIKANTNY KREM POMIDOROWO-DYNIOWY Z CHORIZO 166

słoik tomate frito lub przecieru pomidorowego (lepsze tomate frito ) sól pieprz pół łyżeczki wędzonej pikantnej papryki pół łyżeczki kurkumy łyżka posiekanego świeżego lubczyku lub suszonego (ja mam zamrożony) szczypta mielonego kminku pikantna kiełbasa chorizo Warzywa obieramy, kroimy w kawałki i zalewamy wodą. Dodajemy tomate frito i przyprawy. Jak już warzywa będą miękkie, odstawiamy do ostygnięcia i miksujemy. Podajemy

Cytryna&Co.
OBIAD ROKU: kluseczki ziemniaczane ze szpinakiem + polędwica wołowa w pikantnym sosie pomidorowym 140

resztą też fantastyczny. Nie tylko do kluseczek, ale też np. do tagliatelle. Kluseczki ze szpinakiem a la śląskie: puree ziemniaczane z wczoraj (ziemniaki, masło, śmietanka 18%, sól, pieprz, mielony kminek i gałka muszkatołowa) mąką ziemniaczana  listki świeżego szpinaku podsmażone na oliwie z oliwek, doprawione solą W miseczce mieszamy ziemniaki z usmażonym i posiekanym szpinakiem. Uklepujemy, rysujemy nożem krzyżyk

Cytryna&Co.
SOLIANKA 123

kiełbasy 3 cebule 5 ząbków czosnku 6 ogórków odrobina kapusty kiszonej 150g masła oliwa z oliwek garść kaparów garść czarnych oliwek garść zielonych oliwek 4 łyżki koncentratu pomidorowego łyżeczka mielonego kminku listek laurowy ziele angielskie pieprz sól cytryna Każde z mięs kroimy w drobne paski. Najpierw na oliwie podsmażyłam wołowinę, bo wymaga najdłuższego gotowania. Przełożyłam ją do garnka, zalałam

Cytryna&Co.
PAPRYCZKI FASZEROWANE MIĘSEM I JALAPENO 144

Ryżu Bud'a"  podałam papryczki nadziewane mięsem i jalapeno. Bardzo lubię te jasne, łagodne papryczki, mają intensywny smak i aromat. Składniki: 400g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego cebula 3 ząbki czosnku sól pieprz szczypta cukru trzcinowego (opcjonalnie) pół szklanki intensywnego bulionu łyżeczka domowej wegety łyżka masła 1/4 szklanki oliwy z oliwek Drobno posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie

Cytryna&Co.
ZAPIEKANKA Z CIELĘCINĄ PRZEPIS DLA MARTY 156

zapiekankę z cielęciną i zapomniałam jak. Marta kilka razy prosiła mnie o przepis, więc spróbowałam go zrekonstruować robiąc kolejną zapiekankę, mam nadzieję, że jest bliska pierwowzoru :) Składniki: 400 g mielonej cielęciny 500 g makaronu w kształcie ryżu (lub innego dowolnego) - przy IO al dente lub makaron ryżowy lub ryż brązowy cebula 2 ząbki czosnku' 2 małe cukinie 3 marchewki

Cytryna&Co.
POLĘDWICA WIEPRZOWA Z CZERWONYM PIEPRZEM 186

masła (lub masło zwykłe + oliwa z oliwek) kilka listków szałwii (ja miałam wcześniej zmiksowaną, zamrożoną z oliwą z oliwek) garść czerwonego pieprzu (możemy go wcześniej potraktować tłuczkiem) sól, świeżo mielony pieprz 2-3 ząbki czosnku Polędwiczkę płuczemy w zimnej wodzie i czyścimy z błonek. Kroimy na medaliony, obtaczamy w pieprzu i przyprawach. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy przekrojone

Cytryna&Co.
ŚLEDŹ X 3: Korzenny z syropem klonowym, tatar ze śledzia z buraczkami, śledzik w oleju z gorczycą 176

Składniki: 500g filetów śledziowych  2 cebule szklanka octu balsamicznego pół szklanki octu słodowego pół szklanki oleju z orzechów włoskich łyżka przyprawy do piernika, pół łyżeczki pieprzu, pół łyżeczki mielonego kardamonu liść laurowy - po jednym na słoiczek ziele angielskie - po 2-3 ziarna na słoiczek 6 łyżek syropu klonowego gwiazda anyżu - po jednej na słoiczek plaster imbiru - po jednym

Cytryna&Co.
REWELACYJNY KLOPS Z CIELĘCINY W SZYNCE PARMEŃSKIEJ 164

zrobiłam tak pyszny zestaw na obiad, że na kolację zjedliśmy jeszcze raz to samo! Szybciutko zapisuję, bo boję się, że zapomnę, a wtedy Wąż będzie niepocieszony :) Składniki: 600 g mielonej łopatki cielęcej mały por kilka suszonych pomidorów dwie garści kaparów świeża szałwia zmiksowana drobno z oliwą z oliwek- około 2 łyżek jajko (lub jajko przepiórcze) 150-200g szynki

Cytryna&Co.
PORTOBELLO FASZEROWANE CIELĘCINĄ 175

dodaję je jako jeden ze składników ciepłej sałatki albo warzyw z patelni z sosem sojowym. Tym razem występują w roli głównej obok cielęciny, Składniki: 6 dużych pieczarek portobello 400g mielonej cielęciny por czerwona cebula 3 łyżki oliwy 3 łyżki masła sól, pieprz, łyżeczka tymianku, łyżeczka estragonu 1 jajko lub 3 jajka przepiórcze opcjonalnie: odrobina tartej bułki do posypania

Cytryna&Co.
POMYSŁY NA MIĘSNE GOTOWCE DO ZAMROŻENIA 154

lubczyk Do worka na suwak z Ikea wrzucam wszystkie składniki marynaty, mieszam, dodaję pokrojonę w kawałki żeberka, miącham wszystkim chwilę i układam na płasko w zamrażarce. Hamburgery pół kilograma mielonego antrykotu lub innej części łyżeczka ostrej musztardy łyżeczka majonezu - opcjonalnie sól, pieprz łyżeczka czerwonej czubricy - opcjonalnie szczypta kminku - opcjonalnie pimienton - opcjonalnie łyżka oliwy czasami dodaję cząber albo pimienton Mięso

Cytryna&Co.
ZUPA KREM Z KAPUSTY KISZONEJ - NIE UWIERZYCIE! TO JEST SUPER :) 159

cebula 3 łyżki oliwy z oliwek (lub innego oleju) sól, pieprz i łyżka cukru (przy IO ksylitol) pół litra bulionu warzywnego pół litra wody pół łyżeczki kminku (u mnie mielony) pół łyżeczki kurkumy Pokrojone warzywa podsmażamy przez kilka minut na oliwie, dodajemy przyprawy, zalewamy bulionem i wodą i gotujemy przez kolejne kilka minut aż warzywa zmiękną. Następnie dokładamy kapustę

Cytryna&Co.
Ekspresowy obiad, co tam stek - ziemniaczki wygrały! 166

Stąd materiał do wpisu :D Składniki: 400 g ugotowanych ziemniaków 250 g liści szpinaku 200 g pokrojonego surowego, wędzonego boczku 3 ząbki czosnku 1 papryczka chilli gałka muszkatołowa, świeżo-mielony pieprz sól łyżka masła Myjemy szpinak i  podsmażamy na łyżce masła aż wyparuje woda, dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej i pieprzu. W osobnym naczyniu smażymy pokrojony, surowy, wędzony boczek

Cytryna&Co.
Pieczony łosoś - zapiekanka ekspresowa 138

część) 400 g małych, gotowanych ziemniaków garść pomidorków koktajlowych kilka liści szałwii kilka plasterków cytryny 30-50g masła (spory plaster pokrojony w kostkę) chlust oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz sól himalajska Wszystkie wkładamy do brytfanki, polewamy oliwą, dodajemy sól i pieprz i mieszamy. Pieczemy w 220 stopniach z termoobiegiem przez około 20-30 minut. Do tego dania

Cytryna&Co.
SOS BARBECUE 160

klonowy, z agawy, łyżka dżemu figowego lub śliwkowego) kolejny składnik, który dodałam za kolejnym podejściem i sos był lepszy a mianowicie kilka namoczonych wcześniej suszonych pomidorów opcjonalnie: cynamon i mielony kminek Podsmaż cebulę i czosnek, chluśnij winem, dodaj cukier i zredukuj. Przełóż do blendera, dodaj pozostałe składniki i zmiksuj.  Możesz też nie miksować, ale dokładnie wymieszać. Można przechowywać

Cytryna&Co.
KREM Z PIECZONEJ DYNI 189

łyżka oleju kokosowego świeży kokos starty na tarce (dzielimy na pół) niewielki kawałek imbiru starty na tarce przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, łyżeczka suszonego czosnku, niewielka papryczka peperoncino, łyżeczka suszonej mielonej włoszczyzny, szczypta cukru kokosowego chlust oliwy z dyni, pestki z dyni, starty na tarce kokos woda filtrowana lub bulion warzywny 200 ml passaty pomidorowej lub kilka łyżek przecieru

Cytryna&Co.
Paprykarz domowy niezwykle smaczny 174

bulionu warzywnego (mniej więcej) pół szklanki ryżu (u mnie do risotto) przecier pomidorowy łyżeczka czubata słodkiej papryki w proszku pół łyżeczki wędzonej papryki (ostrej lub słodkiej) sól himalajska świeżo mielony pieprz pół łyżeczki kurkumy wędzony pstrąg (lub inna ryba) --> robiłam też drugą wersję z gotowaną na parze polędwicą z dorsza (też wyszło bardzo dobrze) Warzywa pokrój w bardzo

Cytryna&Co.
Kulki kokosowe a la Raffaello - wegańskie, keto, bez glutenu, bez mleka 226

Pyszne, bezglutenowe i bezmleczne kulki wegańskie i keto. Składniki na około 10 kulek: 200 g migdałów mielonych 200 gramów rozdrobnionych wiórków kokosowych 1 łyżka stołowa ksylitolu (lub innego środka słodzącego) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (nieobowiązkowo) 1 łyżka stołowa ekstra oliwy kokosowej z pierwszego tłoczenia 10 migdałów - do środka kulki Super łatwe w wykonaniu: wystarczy wymieszać wszystkie składniki i zrobić

Cytryna&Co.
RISOTTO A LA BOEUF STROGANOFF 204

chlust białego wytrawnego wina liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku pół łyżeczki czosnku w proszku pół łyżeczki cebuli w proszku sól dużo świeżo mielonego pieprzu garść posiekanej natki z pietruszki Na maśle podsmażyłam pokrojoną w kostkę cebulę, po chwili dodałam kawałki polędwicy, smażyłam dalej około 4 minut, dodałam grzyby, przyprawy, ryż i smietankę

Cytryna&Co.
Piernikowy koktajl z jabłkiem i bananem 180

koktajl jabłkowo bananowy Keyword banan, cynamom, jabłko, masło orzechowe Servings 4 osoby Ingredients 2 łyżki piernikowego masła orzechowego 2 szt banan 2 szt jabłka 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka cynamonu 2 szklanki waniliowego napoju sojowego 3 lyżki multi otrębów Instructions Banan obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Jabłko obieramy ze skórki

Przepisy na koktajle z blendera
NAJEPSZE SURÓWKI DO OBIADU - 7 wypróbowanych przepisów na pyszne surówki obiadowe 882

umieścić w salaterce, zalać olejem, skropić sokiem z cytryny lub octem i wymieszać z musztardą. Surówkę z kapusty doprawić do smaku cukrem, chrzanem i  ewentualnie solą oraz  mielonym pieprzem. 5.SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY ZE ŚMIETANĄ . Surówka z białej kapusty ze śmietaną. Surówka z dodatkiem marchewki, cebuli i jabłka to pyszny dodatek do obiadu, do pieczonych

Moja Książka Kucharska
Najlepsze przepisy na bigos – top 5 182

szpinaku i białej kiełbasy. Dosłownie chwilka i gotowe. Przepis: surowa biała kiełbasa na osobę opakowanie liści młodego szpinaku – 150 g 2 szalotki lub mała cebula po szczypcie świeżo mielonego pieprzu, majeranku i ostrej papryki masło klarowane do smażenia Jak przygotować szybki bigos z białej kiełbasy i szpinaku? Zobacz przepis tutaj. Artykuł Najlepsze przepisy na bigos

Ugotowane pozamiatane
Ryba w sosie pomidorowym na obiad 139

sosie pomidorowym Przygotowanie: Cebulę kroję w cienkie półplasterki. Umytą papryczkę, oczyszczam z nasionek, drobniutko kroję i dodaję do cebuli. Jeżeli nie mamy papryczki, to danie możemy doprawić ostrą papryką mieloną. Umytego i osuszonego dorsza kroję na mniejsze, kilkucentymetrowe kawałki. Cieciorkę płuczę z zalewy. Danie możemy przygotować na dużej patelni lub rondlu: Na rozgrzanym oleju podsmażam przez około 3 minuty

Uwaga Babcia Gotuje
Domowy włoski makaron jajeczny z semoliną 250

miękkiego ziarna pszenicy (grano tenero) zwyczajowo nazywana jest we Włoszech „farina”. Semolinę można dostać w dwóch wersjach – pod nazwą ‘semola’, albo ‘semola rimacinata’ – ta druga jest drobniejsza, pylista – mielona drugi raz. Do wykonania tego jajecznego makaronu sprawdzą się obie – stanowią połowę mieszanki mąki wykorzystanej do ciasta, druga połowa mąki to mąka z miękkiego ziarna, farina di grano tenero

Karo in the Kitchen
Pulpety w pieczarkowym sosie bazyliowo - pomidorowym 227

Pulpety z karkówki są soczyste, sos pomidorowy z dużą ilością bazylii, podsmażoną cebulą i pieczarkami jest gęsty i bardzo aromatyczny.  Składniki na pulpety (wyszło 11 sztuk): 500 g mielonej karkówki 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 50 ml bułki tartej + 100 ml wody 1 jajko 1 płaska łyżeczka soli pół płaskiej łyżeczki pieprzu 1 czubata łyżeczka oregano

Smak mojego domu
Nalewka ziołowa "Benedyktynka". 120

ziarna czarnego pieprzu 6 pestek z jabłek 6 g nasion kolendry 3 g nasion czarnuszki 3 g nasion kminku 2 g suszonego majeranku 2 g suszonej mięty 1 g mielonej kurkumy 1 g anyżu biedrzeńca 1 l alkoholu 45 % 20 dkg cukru  Sposób wykonania :   W szystkie składniki oprócz cukru wrzuć do słoja, zalej alkoholem. Słój szczelnie zamknij

Przepisy i porady kulinarne
Śledzie w sosie musztardowym 133

SKŁADNIKI 8-10 filetów śledziowych solonych a'la Matjas 1 czerwona cebula 180 g jogurtu naturalnego 2 łyżki musztardy sarepskiej 2 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki majonezu sól, świeżo mielony pieprz kolorowy opcjonalnie świeży koperek lub natka pietruszki WYKONANIE Filety śledziowe przełożyć do głębokiego talerza, zalać mlekiem i wodą w proporcji pół na pół. Przykryć folią spożywczą i odstawić

Passions hobbies life
Makaron zapiekany z pulpecikami i serem 219

Smaczny włoski przepis na zapiekany makaron, który można przygotować sobie szybciej i dla większej ilości osób. Idealne na dzisiejsze święto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI opakowanie makaronu  200 g mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 1 l przecieru pomidorowego 50 g boczku 200 g mozzarelli lub żółtego sera olej z oliwek mała cebula bułka tarta, sól, pieprz 3 łyżki tartego

zielonacukinka
Klops z wieprzowiny i dzika z boczniakami 163

Składniki : ok.1/2 kg mięsa z dzika ok. 1/2 kg mięsa wieprzowego, u mnie dość tłusty boczek 20 dag grzybów boczniaków 2 jajka sól, pieprz, czosnek, papryka mielona ostra kilka plastrów słoniny Przygotowanie: Mięso z dzika i boczek zmielić Grzyby ugotować, odcedzić i również zmielić Składniki połączyć, dodać ubite na pianę jajka, przyprawy, wymieszać Przełożyć masę do foremki wyłożonej papierem

Proste Potrawy
Wieprzowina Vindaloo z papryką 93

ziaren czarnego pieprzu 2 strąki kardamonu (tylko nasiona) 2 goździki 1 łyżeczka ziaren kminu rzymskiego 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 cm kora cynamonu 1 cm korzeń imbiru pół łyżeczki mielonej chili 2 łyżki octu winnego 1 szklanka wody sól olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Mięso kroimy w dużą kostkę. W moździerzu lub młynku do kawy ucieramy/mielimy: pieprz, kardamon

Kardamonovy
Zupa meksykańska z oliwkami na ostro 126

wersji light, bez żadnych ostrości ją uwielbia. Podają ją z dodatkiem tartego parmezanu, natki lub rukoli, z grzankami z serem pleśniowym lub maślano-ziołowymi. SKŁADNIKI: 1,5 kg mięsa mielonego z indyka 500 g mięsa wieprzowo-wołowego 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 2 żółte papryki 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 340 g czarnych wydrylowanych oliwek

Zasmakuj Kuchni
Faszerowane pieczarki ze szczypiorkiem, obiad Hobbita 133

szynki 1 cebula mały pęczek szczypiorku żółty ser ementaler w plastrach 1 ząbek czosnku 1/ płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka brązowego cukru 1/2 kostki bulionowej grzybowej sól , świeżo mielony , czarny , pieprz do smaku Z pieczarek wykręcamy nóżki i siekamy je drobniutko . Cebulę i szynkę , także drobno kroimy . Podsmażamy na tłuszczu , razem z siekanymi nóżkami pieczarek , solą ,cukrem

Ogrodnik w podróży
Jajka na chmurce 200

minuty. Następnie w przygotowane wcześniej wgłębienia delikatnie wkładamy żółtka. Zapiekamy dalej przez kilka minut (białka powinny się zapiec, a żółtko wciąż jeszcze pozostać płynne). Tuż przed podaniem oprószamy jajka mielonym pieprzem

Smaki Na Talerzu
Kurczaczki Buffalo 229

się na każdym przyjęciu i nie tylko. Palce lizać!     Składniki: 2 filety z kurczaka 1 łyżka słodkiej papryki pół łyżeczki ostrej papryki 1 łyżka soli 1 łyżeczka mielonego pieprzu 2 ząbki czosnku (starte lub przeciśnięte) olej do smażenia Ciasto: 2 jajka 0,5 szklanki mąki pszennej Sos: 50g masła 2 ząbki czosnku (starte lub przeciśnięte) 2 łyżki

Blog z Apetytem
Pasta z wędzonej makreli z ogórkiem kiszonym. 290

wielkości) 2       średnie ogórki kiszone 1       pęczek koperku 2-3   łyżki majonezu 1      łyżka musztardy świeżo mielony pieprz Makrelę rozdrobnić, najlepiej rozetrzeć palcami, pozbędziemy się w ten sposób nawet najmniejszych ości które mogliśmy wcześniej przeoczyć. Ogórki obrać ze skórki, pokroić je w bardzo drobną kosteczkę, cebulkę

Lubię to gotuję
Kokosowe curry z czerwonej soczewicy 140

Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach Czosnek posiekać drobno lub przecisnąć przez praskę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju razem z kolendrą (zmiażdżoną w moździerzu lub mieloną) Po chwili dorzucić startą marchew, dolać około ćwierć szklanki bulionu i dusić kilka minut Soczewicę dokładnie wypłukać Dorzucić soczewicę do marchewki, dodać pomidory, przyprawę curry (łyżeczkę) i około pół

HealthyCreations
Schab kanapkowy-czyli pieczony w niskiej temperaturze 154

schabu bez kości Marynata: 2 łyżki soli peklowej 1 łyżka soli morskiej 1 łyżka papryki słodkiej 2 łyżki granulowanego czosnku 1 łyżka pieprzu ziołowego 1 łyżka cukru 1 łyżka mielonego pieprzu czarnego 1 litr wody oraz 1 łyżka oleju 2 łyżki majeranku Do podania: Chrzan PRZYGOROWANIE: Schab myjemy, suszymy, oczyszczamy z błon i tłuszczu. Do wody wsypujemy wszystkie przyprawy

Kopystką po garach
Wieprzowina z Laosu , danie z woka 153

sosu rybnego 1 płaska łyżeczka chilli ( jak nie lubicie ostrego , można pominąć ) 1 łyżeczka oleju sezamowego 4 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka startego korzenia imbiru , świeżego 1 łyżeczka mielonych nasion kolendry 1 łyżka brązowego cukru trzcinowego 1 łyżka octu ryżowego sól do smaku olej do smażenia Mięso drobno siekamy , wkładamy do miski dodajemy , jedną łyżkę sosu sojowego , jeden

Ogrodnik w podróży
Oszukane bajgle twarogowe 158

słono. Dziś mam dla Was przepis na oszukane bajgle twarogowe z koperkiem. Będą idealne na śniadanie lub drugie śniadanie. Spróbujcie Składniki na 5 sztuk: – 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 70g żółtego sera (u mnie gouda) – garść drobno posiekanego koperku – 1 jajko – 60g mąki ryżowej – 60g mąki pełnoziarnistej pszennej – zioła i przyprawy

Smaki Armine
SERNIK BOUNTY – kokosowy z czekoladą / bez pieczenia 273

myśl przywodząc wymarzone egzotyczne wakacje. Spróbujcie i Wy! SKŁADNIKI : SPÓD: *kostka Kasia – 100 g *biszkopty – 200 g *wiórki kokosowe – 50 g MASA SEROWA: *twaróg 3x mielony – 600 g *śmietana 36% – 200 g *cukier puder – 150 g *wiórki kokosowe – 150 g *żelatyna – 2 czubate łyżeczki *kokosowe batoniki ( mini

Ostra na Słodko
Warzywna zupa krem 152

świeżymi bagietkami, a zaspokoi głód największego głodomora :D  Składniki na ok. 4-5 porcji: 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka przyprawy curry 1 łyżeczka mielonej kurkumy 4 spore marchewki 2 duże ziemniaki 2 pietruszki 2 liście laurowe 2 kulki ziela angielskiego sól, pieprz  ew. gęsty jogurt naturalny   W garnku rozgrzać trochę oleju, wrzucić

Simply Food
Babeczki jajeczne ze szpinakiem 135

akurat w lodówce. U mnie to był szpinak,papryka i szynka. porcja na 6 szt: 3 jajka garść liści szpinaku kawałek czerwonej papryki 2 plasterki szynki  sól świeżo mielony pieprz Jajka rozbić do miseczki i roztrzepać widelcem. Szynkę,paprykę i szpinak drobno pokroić,dodać do roztrzepanych jajek,doprawić do smaku solą i pieprzem. Silikonowe foremki do babeczek napełnić

Kolorowa kuchnia Elki
Zielony koktajl z awokado i pomarańczą 126

porzeczki . Składniki: 1 dojrzałe awokado 2 dojrzałe pomarańcze 1 łodyga selera naciowego kilka gałązek świeżej natki pietruszki garstka świeżego umytego szpinaku 2 daktyle (lub więcej według uznania) 1 łyżka mielonego siemienia lnianego (lub konopi siewnych lub nasion chia) mleko roślinne (według uznania) Wykonanie: Obrane awokado i pomarańcze wrzucamy do blendera. Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy aż daktyle dobrze się

Lamarida.pl
SERNIK NA ZIMNO Z GALARETKĄ 152

pasuje do każdej pory roku, niezaleznie od humoru! Szybka wersja z galaretką. Ciasteczkowy spód: 125g pokruszonych herbatników 40g cukru 85g masła Składniki na masę serową: 1 kilogram twarogu trzykrotnie mielonego 1 szklanka cukru pudru 1 cukier waniliowy 4 jaja ¼ kostki masła 1 galaretka cytrynowa 1 szklanka mleka 2 łyżki żelatyny 1 galaretka truskawkowa Ponadto: galatetka truskawkowa galaretka pomarańczowa Ciasteczka

Słodki Zakątek
CIASTO MARCHEWKOWE Z KARDAMONEM, PISTACJAMI I SUSZONYMI MORELAMI 185

oleju  3 jajka (M) 100 g (1/2 szklanki) cukru 175 g ( 2 szt.) marchewki 225 g (1i 1/2 szklanki) mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego kardamonu szczypta soli skórka otarta z 1 cytryny 50 g suszonych moreli 50 g pistacji LUKIER 1/2 szklanki cukru pudru sok z ćwiartki cytryny opcjonalnie :1 łyżka  smażonej

cool and minty
Ciasto kukurydziane z czerwonymi pomarańczami 147

gram miodu 100 gram masła lub oleju z pestek winogron 3 pomarańcze u mnie czerwone 100 ml soku pomarańczowego 2 łyżki maku niebieskiego płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki mielonej wanilii 2 łyżeczki cukru trzcinowego orzeszki piniowe Tortownica 18 cm. Pomarańcze  sparzyć i zetrzeć skórkę. Z owoców wycisnąć sok. Rozpuścić masło i wystudzić. Do przestudzonego masła dodać

AZgotuj!
„Country chicken” udka duszone w sosie paprykowym 145

patelni , do momentu aż się porządnie przypieką . Przekładamy do brytfanki . Cebulę również rumienimy i dokładamy do kurczaka . Podlewamy dwoma szklankami wody . Dodajemy pokrojone łodygi selera , krojoną zieloną paprykę , mielona paprykę ,czosnek wyciśnięty praską ,pomidory z puszki , cukier , sól i pieprz do smaku . Nakrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu do czasu aż udka będą gotowe , czyli miękkie . (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Ogrodnik w podróży
Szakszuka ze szpinakiem i serem korycińskim 122

świeżych liści szpinaku – 2 pomidory lub pół puszki świeżych pomidorów – 3-4 jajka – 2 ząbki czosnku – 1 łyżka ostrej papryki lub pieprzu cayenne – 1 łyżeczka wędzonej papryki – 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego – 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub kolendry – garść pokruszonego sera korycińskiego – sól i pieprz do smaku – 1 łyżka oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE: Na oliwie podsmaż na patelni

nietylkopasta.pl
Marynowana wołowina 167

swoją wiedzą. Marynowana wołowina najlepsza jest po nocy spędzonej w lodówce. Mięso ma nocować w lodówce, nie my. Więc jeśli wiecie, że czeka was ciężki dzień i nie będziecie mieli czasu na przygotowanie skomplikowanego obiadu, to dzień wcześniej, wieczorem, zamarynujcie wołowinę, ugotujcie trochę ryżu, a gwarantuje wam, że aromatyczny obiad będziecie mieli w 15 minut. Składniki marynaty mogą się

ladykitchen
Pyszny i kruchy jabłecznik. 268

mąki pszennej 25 dkg margaryny lub masła 1/2 szklanki cukru pudru 4 żółtka 1 mały cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Powidło jabłkowe : 2 kg jabłek cukier cynamon mielony Sposób wykonania :   J abłka umyj, obierz ze skórki, pokrój na małe kawałki. Obrane jabłka wrzuć do rondla, wlej trochę wody. Rondel postaw na niedużym ogniu i smaż

Przepisy i porady kulinarne
Polędwiczka wieprzowa po węgiersku 147

Bardzo prosty i sprawdzony przepis na różową i soczystą polędwiczkę na kanapki. Polecam!     Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 50 g soli peklowej 4 ząbki czosnku 3 łyżki ostrej mielonej papryki 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżka cukru sznurek do związania około 2 litry wody – z kranu 1 łyżka oleju       *** Mięso myjemy, osuszamy i obcinamy

Blog z Apetytem
Brownies migdałowe na białkach... 133

ciut większa; u mnie - z połowy składników na keksówkę okolice 20/10cm) 200 g czekolady ciemnej  125 g masła 4 białka 225 g drobnego cukru szczypta soli 50 g mielonych migdałów 75 g mąki  2 łyżki kakao 4 łyżki amaretto LUB łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka esencji z migdałów Piekarnik rozgrzej do 180 st C. Wyłóż papierem

Lejdi of the house
szybkowar-smaczny,aromatyczny bigos-czyszczenie lodówki... 206

wierzchu położyć żeberka wieprzowe odmrożone, wlać wodę, zamknąć szybkowar. Po zasyczeniu pary gotować z 45 minut, po spuszczeniu ciśnienia otworzyć szybkowar, żeberka wyjąc na talerz, wsypać cukier, pieprz mielony kolorowy i wymieszać, podawać z żeberkiem do pieczywa. Zawsze końcówki wędlin,boczku zamrażam, żeberka upieczone na obiad też zostały zamrożone - bigos tzw. czyszczenie lodówki,zamrażarki, po dodaniu przypraw do bigosu

W Mojej Kuchni Lubię
Klasyczny hummus 169

Składniki/1 porcja: – 1 puszka ugotowanej ciecierzycy (400g) – 1 łyżka soku z cytryny – 1 mały ząbek czosnku – 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego – sól i pieprz – 3 łyżki oliwy z oliwek – 3 łyżki pasty tahini Przygotowanie: Odsączoną ciecierzycę umieścić w pojemniku melaksera, rozdrabniacza lub blendera. Dodać kilka łyżek zalewy lub wody z gotowania

I LOVE LIFE
PIECZARKI FASZEROWANE MIĘSEM WIEPRZOWYM 86

mnie moja Babcia – podczas ostatniej wizyty zaserwowała podobne danie, wg przepisu swojej Przyjaciółki. Nie jest to tamten przepis. Składniki: 10 pieczarek (o średnicy ok 4-5cm) 150g mielonego mięsa wieprzowego 1 łyżka posiekanej cebuli 1 ząbek czosnku (drobno posiekany) szczypta pieprzu szczypta soli 100ml wody natka pietruszki wydrąż pieczarki używając małej łyżeczki. Posiekaj kawałki, które wyskrobiesz

SandraFrej.com
Siekane kotlety z kurczaka z papryką 168

żółtej i czerwonej papryki 1 cebula ze szczypiorkiem 2 jajka średniej wielkości 2 łyżki majonezu (opcjonalnie) po ok. 2 łyżki mąki ziemniaczanej i mąki pszennej 1/2 łyżeczki ostrej, mielonej papryki sól i pieprz do smaku olej do smażenia Jak przygotować syryjskie kotlety / Siekane kotlety z kurczaka z papryką ? Umyte ćwiartki kurczaka luzujemy z kości, usuwamy skórę i tłuszcz kroimy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pączki z makiem 140

się nie oprze. SKŁADNIKI: Ciasto: 1 szklanka mleka, 1 jajko, 2 żółtka, 30g drożdży, 1,5 łyżki cukru, 3 szklanki mąki, 50g margaryny, szczypta soli, Masa makowa: 150g maku mielonego, 1 jajko, 1 opakowanie cukru waniliowego, 2 łyżki cukru, 50g bakalii (orzechy, rodzynki, migdały), 50g masła, kilka kropki aromatu migdałowego, Dodatkowo: cukier puder do posypania, olej do smażenia. PRZYGOTOWANIE

Tradycyjna kuchnia Kasi
Placuszki serowe z jabłkami 168

pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego – 16 g 1 łyżka zwykłego cukru 4 jajka klasy L szczypta soli 240 g twarogu sernikowego (4 czubate łyżki) minimum 3-krotnie mielonego (może być z wiaderka) 2 średnie jabłka – razem ok. 400 g Dodatkowe składniki potrzebne do placuszków z twarogu i jabłek: olej rzepakowy do smażenia cukier puder do oprószenia

Kulinarne Przeboje
Tak bardzo pysznie i zdrowo. Suflet awokado naszym kulinarnym odkryciem [PRZEPIS] 142

może być dużo lepsze, jeśli w przygotowanie dania włożycie jeszcze odrobinę pracy. Przekonacie się, że warto! Przepis na suflet awokado Składniki: dojrzałe awokado, ząbek czosnku, kawałek papryczki chilli, mielony kumin, ćwiartka cytryny, sól, pieprz, dwa małe jajka, oliwa. Zrób tak: Awokado przekrój wzdłuż na dwie części, wydrąż miąższ za pomocą łyżki i przełóż do miski. Uważaj, aby nie uszkodzić

Kulinarna Polska
Mini tosty z awokado i kurczakiem 152

podpiec na patelni. Na każdą podpieczoną kromkę pieczywa wyłożyć krem z awokado, na nim ułożyć kawałki kurczaka oraz plastry awokado. Po wierzchu mini tosty można posypać dodatkowo świeżo mielonym pieprzem oraz solą. Mini tosty z awokado i kurczakiem Smacznego! O czym warto pamiętać przygotowując mini tosty z kurczakiem i awokado. Mini tosty z awokado i kurczakiem Pieczywo tostowe zastąpić

mecooks
Zapiekanka ziemniaczana z szynką w sosie beszamelowym 298

szynką w sosie beszamelowym[/caption] Zobacz inne przepisy na zapiekanki ziemniaczane: Zapiekanka Ziemniaczana Z Grzybami Prosta Zapiekanka Ziemniaczana Zapiekanka Ziemniaczana Z Białą Kiełbasą Zapiekanka Z Puree Ziemniaczanym I Mięsem Mielonym Zapiekanka Ziemniaczana Z Rybą Szybka Zapiekanka Ziemniaczana Z Porem I Boczkiem Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami [caption id="attachment_8067" align="aligncenter" width="1024"] Zapiekanka ziemniaczana z szynką w sosie

e-PrzepisyKulinarne
Roladki z polędwiczek wieprzowych z boczkiem, w sosie maślanym z białym winem, z dodatkiem pietruszkowego puree z nutą rozmarynu 133

danie wszystkim tym, którzy lubią dobrze zjeść, ale nie lubią długo stać przy garach 😊 Składniki na 2-3 porcje: 1 surowa polędwica wieprzowa boczek surowy wędzony - cienkie plastry grubo mielony pieprz sól do smaku 3 większe szalotki pokrojone w plasterki lub piórka 70 g masła 1 łyżka oleju 50 ml półwytrawnego białego wina Z polędwicy ostrym nożem usunąć wszystkie

Codzienna kuchnia niecodzienna
PIZZA 1 x 3 z dedykacją – czyli jedno ciasto trzy smaki (z tuńczykiem i oliwkami, szalotką i suszonymi pomidorami, kurczakiem i 153

płaska łyżeczka soli himalajskiej (można użyć zwykłej), ½ łyżeczka cukru, 2 łyżki oleju chili (mój był domowej roboty, może być zwykły), 1 płaska łyżeczka suszonego oregano, 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu czarnego, 1 płaska łyżeczka suszonej bazylii, 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki, ½ płaska łyżeczka papryki wędzonej, pozostałe składniki (niewielkie ilości): ok. 150 g świeżo tartego sera żółtego mozzarella, tuńczyk

Moniki Smakołyki
Faworki pieczone – chrust z piekarnika 270

moimi ulubionymi smakowymi syropami. Czy to w Tłusty Czwartek czy też w każdy inny dzień takie połączenie jest doskonałe. Bo cóż smakuje lepiej niż filiżanka kawy przygotowana ze świeżo mielonych ziaren i domowy chrust? Składniki: (na 2 duże talerze faworków) 1,5 szklanki mąki tortowej 3 żółtka jaj 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% lub jogurtu typu greckiego (z lodówki

Słodkie okruszki
Masa ziemniaczano-groszkowa na 2 sposoby 166

Nadszedł czas na sprzątanie lodówki i wykorzystanie różnych resztek ze spiżarni. Trochę groszku mielonego i zapomniany ziemniak stały się podstawą dwóch różnych wegetariańskich dań: bezglutenowych placuszków oraz kilku cannelloni znalezionych w szafce.  Składniki (na 5 cannelloni i 6 placków): Masa ziemniaczano-groszkowa 100 g mrożonego groszku duży ziemniak sól pieprz łyżeczka czosnku niedźwiedziego Cannelloni 5 dużych rurek cannelloni

Weekendy w domu i ogrodzie
Kapusta z boczniakami i kiełbasą 140

duże cebule 500 g passaty 1750 l wody lub lekkiego bulionu 6 owoców jałowca (suszonych) 3 liście laurowe, 4 kulki ziela angielskiego sól, pieprz, ostra papryka, lubczyk, mielony kminek do smaku olej rzepakowy do podania świeżo skrojony koper PRZYGOTOWANIE: Z kapusty odcinam głąb, usuwam wierzchnie liście. W dużym garnku zagotowuję wodę z niewielką ilością soli. Wrzucam najpierw jedną kapustę

Zasmakuj Kuchni
Ciasto z siemieniem lnianym i powidłami bez jajek 172

łyżkę kakao. Polecam do kawy i na spotkania wszelakie Ciasto z siemieniem lnianym i powidłami bez jajek SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki siemienia lnianego, mielonego 280 g powideł śliwkowych 5 łyżek cukru 1 opakowanie cukru z wanilią łyżeczka wanilii bourbon 1,5 szklanki mleka roślinnego ½ szklanki oleju rzepakowego 3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta

Zasmakuj Kuchni
Kotlety pożarskie - pyszne 167

restauracji Pożarskiego mieszczącej się w Torżoku wspomniał nawet Aleksander Puszkin. Nazwa może też wywodzić się od nazwiska rosyjskiego bojara Dimitrija Pożarskiego.  Kotlety robi się z drobno siekanego lub mielonego mięsa drobiowego, czasami mieszanego z cielęciną. To, że są puszyste i delikatne to zasługa ubitej piany z białek. Smażymy je też na maśle klarowanym, dzięki któremu ich smak jest

kruche babeczki
SERNIK Z GALARETKĄ MANGO-MARAKUJA 306

pomysłem nie tylko na lato! Ps. marakuję możecie zamienić np. na pomarańczę – będzie się równie świetnie komponować! Spróbujcie! SKŁADNIKI : ( 24×28 ) MASA SEROWA: * ser biały 3 x mielony ( śmiało może być dobrej jakości ser wiaderkowy ) – 1 kg * jajko – 4 szt * budyń waniliowy – 80 g * cukier – ok. 1,5 szkl * wanilia – ziarna lub esencja – do smaku * śmietana

Ostra na Słodko
Mandazi - kokosowe pączki z gorącej Afryki 206

brązowego cukru 10g świeżych drożdży / 1,5 łyżeczki suchych drożdży 2/3 szklanki letniej wody 1/2 szklanki mleczka kokosowego 1 i 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki mąki ryżowej 1 łyżeczka mielonego kardamonu 3 łyżki wiórków kokosowych olej do głębokiego smażenia cukier puder do oprószenia Sposób przyrządzenia: 1. W dużym kubku wymieszaj letnią wodę z cukrem i drożdżami - mieszaj do rozpuszczenia

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Sałatka z pieczonym burakiem, awokado i serem 164

serem: 4 buraki czerwone 2 dojrzałe awokado 150 g mix sałat albo sama rukola czy też roszponka 2 cytryny albo limonki 250 g sera pleśniowego lub sera feta świeżo mielony pieprz i sól do smaku pestki dyni  (opcjonalnie) Dressing: łyżeczka miodu naturalnego łyżka musztardy sok z 1 cytryny  4 łyżki oliwy  Jak zrobić sałatkę z pieczonym

Kuchcik gotuje
Pączki na zakwasie pszennym 143

bardzo pracochłonne, jak mogłoby wynikać z długości tego przepisu, większość czasu zajmuje wyrastanie, które nie absorbuje nas przecież czasowo. Początkowo zamierzałam ozdobić pączki na zakwasie lukrem i obsypać mieloną skórką pomarańczową, ale pozostaliśmy przy cukrze pudrze. Były rewelacyjne. Inicjatorką wspólnego wirtualnego wypiekania pączków jest Ania z bloga Kuchennymi drzwiami, natomiast autorką przepisu Monika, która Gotuje,bo lubi . Jak przygotować

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kotlety siekane ze szpinakiem 214

filetu z piersi kurczaka 1/2 czerwonej papryki   garść liści szpinaku 50 g startego żółtego sera 1 cebula 3 jajka 3 łyżki mączki ziemniaczanej sól świeżo mielony pieprz  olej do smażenia Filet pokroić w drobną kostkę.Paprykę oraz cebulę również pokroić w kostkę. Liście szpinaku posiekać.  Wymieszać razem wszystkie pokrojone składniki,wbić jajka,dodać mączkę,dokładnie wymieszać

Kolorowa kuchnia Elki
Kapusta z pieczarkami , prosta przystawka 143

schabowego Proste potrawy są naprawdę nie doceniane a szkoda bo takie właśnie są zawsze najlepsze Składniki : 1/2 małej główki kapusty 10 pieczarek 2 małe cebule 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku 2 łyżki masła 1 łyżeczka czosnku granulowanego sól , pieprz lub drobniutko siekane chilli do smaku Kapustę szatkujemy drobno , sparzamy w misce , wrząca wodą przez około 5 minut , odcedzamy , odstawiamy

Ogrodnik w podróży
Skrzydełka kurczaka w pomarańczach 129

kurczaka 4 szalotki 4 ząbki czosnku 4 łyżki oleju słonecznikowego 300 ml soku z pomarańczy 250 ml bulionu warzywnego 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka cukru palmowego 1 łyżeczka mielonej papryki 1 łyżka mąki 100 ml zimnej wody sól, pieprz Przygotowanie Skrzydełka dzielimy na kawałki. Szalotki kroimy w krążki, czosnek siekamy. W woku rozgrzewamy olej, wrzucamy mięso i smażymy

R'n'G Kitchen
Zupa krem z pietruszki i winogron 158

garnka razem kulki winogron, zalewamy zimną wodą ( 1,5 litra ). Gotujemy 30-35 min. Studzimy, blendujemy i przecieramy przez sito. Ponownie wstawiamy na płomień, doprawiamy cukrem, solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Podajemy z ulubionym makaronem

R'n'G Kitchen
Łatwe kotlety jajeczne 175

Kotlety w wersji WEGE! Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznych mielonych lub schabowych, polecam Ci kotlety jajeczne Przepis pochodzi z TalerzPokus.tv ( filmik ) . To prosty i niedrogi sposób na smaczny obiad. Świetnie pasuje do nich surówka, sałatka obiadowa lub sos Składniki: 5 jaj ugotowanych na twardo 1 świeże jajo 2-3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia szczypiorek sól i pieprz olej

Kulinarne S.O.S.
Smalec wegański 128

szklanki ugotowanej 4 suszone śliwki 2 cebule 1 goździki, 1 ziarno jałowca, 2 liście laurowe 1/2 łyżeczki majeranku 2-3 łyżeczki oleju do smażenia sól, pieprz świeżo mielony 1 łyżka sosu sojowego Przygotowanie : Na rozgrzanym oleju przesmażyć cebulkę z dodatkiem goździka, jałowca i liści laurowych Gdy cebulka się zeszkli, zbrązowieje- przyprawy wyjąć Fasolę zmiksować na gładką masę dodając sól

Proste Potrawy
Kukurydza z brązowym masłem, czosnkiem i serem 181

jako dodatek 40-50g surowego masła o zawartości tłuszczu 82-83% 1 puszka kukurydzy (280-300g kukurydzy po odcieku) 1 ząbek czosnku średniej wielkości ¼ łyżeczki soli ¼ łyżeczki mielonego pieprzu 3 łyżki drobno startego sera Pecorino Romano albo parmezanu 1 łyżka drobno pociętego szczypiorku

Karo in the Kitchen
Buddha Bowl z soczystą piersią kurczaka, komosą i surowymi warzywami 171

pełna łyżka posiekanego koperku lub 1 czubata łyżeczka suszonego 1 pełna łyżka posiekanej natki pietruszki lub 1 czubata łyżeczka suszonej 1 pełna łyżka posiekanego szczypiorku ¼ łyżeczki soli ¼ łyżeczki mielonego pieprzu

Karo in the Kitchen
Pełnoziarnista tarta z indykiem 192

jajko  Farsz:   10 dkg sera żółtego,  3 pomidorki koktajlowe,  mała cebula,  20 dkg piersi z indyka,  50 dkg sera feta,  sól, świeżo mielony pieprz,   pieprz chili cayenne,  oregano,  olej,  1 łyżka jogurtu naturalnego,  2 jajka.  Wszystkie składniki na ciasto razem mieszamy. Ugniatamy aż do uzyskania

Kuchnia moimi oczami
Fit przekąska - Chipsy z czerwonej soczewicy z bazylią i pomidorami 183

kawałek ok 1 cm świeżej kurkumy  1 łyżka syropu klonowego / z agawy  pół łyżeczki pieprzu cayenne  1 łyżeczka octu jabłkowego  2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej  1 łyżeczka wędzonej papryki  garść świeżej bazylii  1 łyżeczka jasnego sosu sojowego  1/4 szklanki wody  Wykonanie :  1. Soczewicę moczymy w zimnej wodzie przez

vaniliowoczekoladowa
KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI 156

czosnkiem. Podsmażamy do zeszklenia, a następnie dodajemy pokrojone pomidory z puszki i chwilę razem smażymy. Do garnka dodajemy pokrojone pieczone papryki i zalewamy bulionem. Dodajemy przyprawy: suszony tymianek, paprykę mieloną oraz paprykę chili. Gotujemy około 8-10 min., a następnie blendujemy zupę na gładki krem. Na końcu dodajemy śmietankę i jeszcze chwilę trzymamy na ogniu. Przyprawiamy do smaku solą

Kuchnia MagdaLeny
SURÓWKA Z MARCHEWKI I KALAREPKI 160

warzywko . Teraz połączyłam ją z marchewką i wyszła pyszna surówka do obiadku. SKŁADNIKI 2 duże kalarepki 4 marchewki 4 łyżki jogurtu 2 łyżki majonezu Kieleckiego świeżo mielony pieprz czarny lub kolorowy WYKONANIE Kalarepkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.Przekładamy kalarepkę na sitko solimy trochę i odstawiamy na 15 min.aż kalarepa puści sok.Marchewkę obieramy

Mała w garnku miesza
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE - SOS BOLOŃSKI 131

dania od A do Z wcale nie jest trudne. Ten sos wykorzystuję także do lasagne ;)  SKŁADNIKI: ( 3-4 porcje) ·        500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego ·        1 średnia cebula ·        2 ząbki czosnku ·        1 passata pomidorowa

Calzonella.com
Sernik z wiśniami 130

delikatny i soczysty sernik na zimno, na spodzie z herbatników. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na ciasta . Składniki: 20 dkg herbatników, 10 dkg masła, 850 g twarogu mielonego, może być gotowy z wiaderka, 3/4 szklanki mleka w proszku, 2/3 szklanki mleka, 4 łyżeczki żelatyny, 3/4 szklanki cukru pudru, 200 ml słodkiej śmietanki, sok z cytryny. Konfitura z wiśni

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
PIECZONE WARZYWA Z SOSEM CZOSNKOWYM 171

PIECZONE WARZYWA Z SOSEM CZOSNKOWYM (4 porcje) 2 duże marchewki 2 korzenie pietruszki 2 duże ziemniaki 1 duży batat kawałek bulwy selera 1/2 kalafiora (lub jeden mniejszy) przyprawy: kurkuma mielona, pieprz czarny, czosnek granulowany, papryka słodka, sól olej rzepakowy sos czosnkowy : 5 łyżek jogurtu naturalnego, 1 rozgnieciony ząbek czosnku, sól i pieprz Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzewam do 200 stopni

W kuchni Karmel-itki
Tuszonka z karkówki 247

SKŁADNIKI: -karkówka -pieprz czarny 1 g/kg -liść laurowy mielony 0,5 g/kg -peklosól 13 g/kg -cebula suszona płatek 4 g/kg lub plaster cebuli świeżej krojonej tak na 0,5 cm dajemy pół plastra na dno słoika /puszki i pól plastra w części środkowej. WYKONANIE: Mięso tniemy w kostkę około 3,4 cm i peklujemy 48 godz. Po tym czasie

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Francuskie serce z krakowską i pomidorami 151

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 375 g, 150 g kiełbasy krakowskiej, suchej z indykiem,  100 g pomidorów suszonych w oleju, ½ łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą, suszona chili świeżo mielona do smaku, ok. 30 g sera twardego np. grana padano, ponadto: ser do posypania, całe oliwki zielone, świeże listki bazylii, sos np. pomidorowo paprykowy, domowej roboty. Przygotowanie: Kiełbasę

Moniki Smakołyki
„Piekielne” krewetki 160

zgęstnienia naszego sosu. W razie potrzeby można dodać jeszcze trochę masła. Składniki do bagietki: - 2 średniej wielkości bagietki - 1 łyżka masła - ser mozzarella - 1 ząbek czosnku - przyprawy (majeranek, kminek mielony) Masło rozdrabniamy z posiekanym wcześniej czosnkiem i przyprawami. Bagietki kroimy na małe kromeczki, następnie smarujemy je cienką warstwą naszego masła. Całość posypujemy serem mozzarella, układamy na brytfance i wkładamy

Związek na patelni
Tortowe ciasto z wkładką serową. 225

masła lub margaryny 5 jajek 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) Na biszkopty: 10 jajek1 szklanka cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mielonych orzechów włoskich 4 małe płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Na krem: 25 dag masła lub margaryny 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) 2 pełne szklanki

Izabelawkuchni
Zapiekana brukselka z pulpecikami w sosie pomidorowym 148

połączeniu z mięsnymi pulpecikami to doskonała mięsno - warzywna uczta i propozycja na szybki, łatwy w przygotowaniu obiad. Składniki: 450g brukselki 100g mozzarelli sól masło do wysmarowania formy Pulpety: 480g mielonego mięsa z szynki 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki natki z pietruszki 1 jajko 1 bułka kajzerka sól pieprz vegeta klarowane masło Sos pomidorowy: 1 puszka pokrojonych pomidorów

Szalona Kuchnia Eweliny
Churros z czekoladowym ganache 135

Składniki:   Churros:   1 ¼ szklanki wody 125 g masła 1 ¼ szklanki mąki pszennej 4 jaja 0,5 l oleju do smażenia ½ szklanki cukru pudru ew. 1 łyżeczka mielonego cynamonu   Sos czekoladowy:   200 ml śmietany 30% 100 g gorzkiej czekolady, drobno pokruszonej   Sposób przygotowania:   W rondlu rozpuść wodę z masłem. Kiedy zacznie się

kuron.com.pl
TOP 3 pieczonych ciast - Instagram cz. V 145

mąki kukurydzianej - 85g mąki kokosowej - 6 pełnych łyżek kakao - 20 łyżek ksylitolu - 90g oleju rzepakowego - 600-700g pokrojonych gruszek (nie trzeba ich obierać, ok. 6 sztuk) - 4 łyżki mielonego lnu + 120g gorącej wody - 100g mleka kokosowego - 3 łyżeczki sody + 2 łyżki octu 1. Słonecznik i fistaszki zmielić na "mąkę" i wymieszać z mąką kukurydzianą i kokosową oraz kakao

Candy Pandas
Sól ziołowa (domowa) 115

słoiczku ), ponieważ sól wchłania wilgoć.                     Na obiad proponuję także : – Spaghetti carbonara – Placki ziemniaczane – Spaghetti z mięsem mielonym i warzywami – P ielmienie z mięsem – Leczo z cukinią – Pizza z patelni

Kulinarne S.O.S.
Pikantny makaron z wędzonym łososiem i suszonymi pomidorami 183

siekanego szczypiorku odrobina parmezanu do posypania – opcjonalnie   *Domowa pikantna przyprawa – zmieszamy 2 łyżki słodkiej papryki w proszku, łyżeczka płatków chili, pół łyżeczki pieprzu Cayenne, łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu, 2 łyżeczki czosnku granulowane, 1 łyżeczka granulowanej cebuli, łyżeczka suszonego oregano, łyżeczka suszonego tymianku. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku. Świetna do marynat, gulaszu i pieczonych na patelni

Smaczna Strona
Ziemniaki z jabłkami 147

smak. Zachęcam do wypróbowania nie wymaga zbyt wiele pracy. Składniki 6-8 dużych ziemniaków 1 cebula 1-2 jabłka 5 dkg żółtego sera startego sól,pieprz łyżka majeranku papryka mielona słodka olej Ziemniaki obrać ,każdy … Czytaj dalej Ziemniaki z jabłkami

gotuj ze mną
Słodkie pierożki 134

ulubiony dżem, u mnie to była własnej roboty czekowiśnia pomieszana z orzechami. Dodajemy posiekane orzechy włoskie,ziemne lub migdały. Składniki 150 g ugotowanych ziemniaków,zmielonych 150 g sera białego mielonego 150 g mąki pszennej 150 g cukru 200 g masła łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy … Czytaj dalej Słodkie pierożki

gotuj ze mną
Puszysty sernik na białkach 165

Składniki Ciasto: 2 szklanki mąki 3 łyżki kakao 250g masła lub margaryny 2 żółtka 4 łyżki cukru pudru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera mielonego z wiaderka 12 białek 300g cukru 200g masła 6 łyżek kwaśnej śmietany 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru waniliowego Dodatkowo: lukier lub cukier puder – na wierzch ciasta

Blog z Apetytem
Bułki z mąką owsianą 115

brązowej waty czy chleb . Własnie dlatego warto robić je w domu samemu , zajmuje to niewiele czasu , a efekt spektakularny składniki : 4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki owsianej , grubo-mielonej 1/2 szklanki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 2 opakowania suchych drożdży ( 2 szt x 7g ) 2 szklanki bardzo ciepłej wody 1 jajko

Ogrodnik w podróży
Smażona ,orientalna kostka ziemniaczana 218

zawsze rządzi Składniki : 4-5 ziemniaków średniej wielkości 2 boczniaki 1 mała cebula 1/2 płaskiej łyżeczki kurkumy 1/2 płaskiej łyżeczki curry – łagodnego 1/2 łyżeczki cukru 1/2 płaskiej łyżeczki ,mielonych nasion czarnuszki 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku sól , chilli do smaku klarowane masło do smażenia Ziemniaki obieramy i kroimy w malutka kostkę o wielkości około

Ogrodnik w podróży
Pieczony kurczak w słoikach , kuchnia na wyjazdy 2637

zabrać ze sobą do pracy , czy na narty . Składniki na 2 słoiki 0,5 l : 2 ćwiartki kurczaka 2 skrzydełka 1 łyżka wędzonej , słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej , mielonej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki łagodnego curry 1 łyżeczka brązowego cukru sól do smaku smalec kurzy około 1 słoik 0,5 l lub dwie kostki smalcu wieprzowego Ćwiartki

Ogrodnik w podróży
Szufladkowa zapiekanka z karkówką 151

małej Hokkaido ) 2-3 cebule 3 – 4 ziemniaki kilka plastrów boczku 1 puszka krojonych pomidorów 1 kubek gęstego greckiego jogurtu żółty tarty ser (dwie łyżki ) 1 płaska łyżeczka, mielonej gałki muszkatołowej 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa 2 łyżeczki ziół prowansalskich 2 łyżeczki czosnku granulowanego sól do smaku Karkówkę kroimy na cienkie plastry , a każdy plaster na mniejsze kawałki

Ogrodnik w podróży
Słońce Marakeszu , sałatka z kuskusem 160

zalewie 1 papryka zielona , mała 1 papryka czerwona , mała 1 czerwona cebula 1 mała puszka kukurydzy konserwowej 2 łyżeczki suszonych liści kolendry 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka ostrej , mielonej papryki 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny 1 duża łyżka gęstego jogurtu greckiego sól do smaku Kuskus wsypujemy do miski , zalewamy dwiema szklankami gorącej wody i wrzucamy

Ogrodnik w podróży
Mini pączki serowe 122

szybki biszkopt z rabarbarem – sernik z porzeczkami – sernik z jagodami – biszkopt z jabłkami – prosta szarlotka – tort czekoladowy z owocami MINI PĄCZKI SEROWE PRZYGOTOWANIE: 30 minut Składniki: – 300 g dwukrotnie mielonego twarogu (lub twarogu sernikowego z kubełka) – 350 g mąki pszennej – 3 jajka rozmiar M – 2 łyżki cukru pudru + 4-5 łyżek do obtoczenia pączków

nietylkopasta.pl
Mini sucharki z pastą serową 197

rozcieramy razem z serkiem śmietankowym oraz majonezem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekane orzechy włoskie (wcześniej można lekko je podprażyć na rozgrzanej patelni). Na koniec doprawiamy całość świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy. Gotową pastę nakładamy na mini sucharki lub krakersy. Dekorujemy wg uznania

Smaki Na Talerzu
Gołąbki oszukane 188

Były już  gołąbki z kapusty coolwrap , a tym razem takie oszukane gołąbki robi się szybko,a są naprawdę smaczne.  kapusta  coolwrap 70 dag mielonego mięsa 1 cebula 1o dkg ryżu 2 jajka bułka tarta sól i pieprz , wegeta, majeranek koncentrat pomidorowy  bulion lub woda wegeta marchewka 1 łyżka mąki 1 łyżka śmietany Ryż ugotować.Kapustę

Moje domowe kucharzenie
Sos z sera pleśniowego 91

opakowanie sera pleśniowego Lazur niebieski 200 ml gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka poszatkowanej natki pietruszki sól pieprz Ser i jogurt miksujemy (niekoniecznie na gładki sos). Dodajemy sól, świeżo mielony pieprz i natkę. Mieszamy i wkładamy do lodówki

Kardamonovy
Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i marchewką 110

chwilę ugniatamy. Dodajemy do niej pokrojoną w drobną kostkę cebulę, obrane i starte na dużych oczkach marchewkę i jabłko, poszatkowany koperek, jogurt, majonez, sok z cytryny, sól i świeżo mielony pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki. Surówka najlepsza jest na drugi dzień

Kardamonovy
Kotlety rybne 99

filetów rybnych, 2 cebule, 1 sucha kajzerka, 3 – 4 łyżki bułki tartej, 1 jajko, sól, pieprz świeżo mielony, imbir suszony, cukier, olej do smażenia, bułka tarta do oprószenia kotletów Cebule pokroić w kostkę. Poddusić, nie rumieniąc na tłuszczu, dodając szczyptę soli i cukru. Kajzerkę namoczyć. Odcisnąć. Rybę, cebulę i bułkę zemleć w maszynce do mięsa. Doprawić do smaku solą

królestwo garów
Pasta z jajek 149

również do wytrawnych babeczek. 6 jajek ugotowanych na twardo, 3 łyżki miękkiego masła, 1- 2 łyżki posiekanego koperku, 1 – 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 1 łyżka majonezu, sól, świeżo mielony pieprz, koreczki helskie lub anchois, Jajka zmiksować z masłem, majonezem, koperkiem i szczypiorkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Świetnym dodatkiem do pasty będą koreczki helskie lub anchois. Jeżeli

królestwo garów
Pieczeń wieprzowa nadziewana 137

wieprzowego (szynka – cienki płat, schab), 40 g słoniny, 4 anchois, 20 g grzybów suszonych, 10 g kaparów, 2 cebule, 20 g masła, 1/2 suchej kajzerki, 1 jajko, pieprz świeżo mielony, 60 g tłuszczu (masło, smalec), 1/2 marchewki, 1/2 pietruszki, kawałek selera, 2 – 3 łyżki mąki, sól, kilka ziaren pieprzu, 3 owoce ziela angielskiego, 100 ml mocnego bulionu, Grzyby zalać

królestwo garów
Ciasto miodowe z serem i gruszkami 138

szklanki oleju 3 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżeczki przyprawy do piernika (opcjonalnie) Masa serowa: 1 kg mielonego sera białego twarogowego 200 g masła 1 szklanka cukru 3 jajka 1 budyń w proszku bez cukru lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej 100 ml mleka 2 łyżeczki wanilii Masa

Kuchcik gotuje
Mięso pieczone z kaszą pęczak i warzywami 160

łopatki wieprzowej 1 1/2 szklanki kaszy pęczak 2 cebule 4 ząbki czosnku 3 marchewki duży korzeń selera 2 pietruszki 1/2 łyżeczki oregano 2 łyżeczki tymianku 2 łyżeczki mielonego kminku łyżeczka suszonego koperku 4 łyżeczki pieprzu ziołowego 2 łyżki majeranku około 5 łyżeczek soli 3 szklanki gorącej wody tłuszcz do obsmażenia  Jak zrobić mięso pieczone z kaszą pęczak

Kuchcik gotuje
Zupa krem z batatów 156

batatów Zupa krem z batatów Składniki: ½ l bulion jeden batat czerwona papryka łyżka masła mała posiekana cebula dwa ząbki czosnku ½ łyżeczka słodkiej papryki w proszku szczypta gałki muszkatołowej mielonej lub świeżo tartej sól, pieprz do smaku jogurt naturalny grzanki masło czosnkowe Zupa krem z batatów Wykonanie: Batata obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Paprykę przekroić na pól

Pomysłowa kuchnia
UDZIEC Z INDYKA: najlepszy przepis na udziec z indyka duszony z warzywami 134

czosnek obrać, następnie posiekać w miseczce wymieszać musztardę i curry w proszku Krok 2. udziec z indyka rozłożyć na desce, oprószyć z każdej strony solą (można także pieprzem mielonym i natrzeć mieszanką musztardy oraz curry. Na wierzchu położyć kilka kawałków schłodzonego masła, mięso zrolować i obwiązać np. bawełnianą nitką. Następnie obsmażyć udziec na niewielkiej ilości tłuszczu i przełożyć

Moja Książka Kucharska
SURÓWKA Z POMIDORÓW I CEBULĄ do obiadu 115

pomidory z cebulą do obiadu. Prosta i smaczna surówka z pomidorów i cebulą.  Klasyczny, szybki przepis na surówkę obiadową z pomidorów, z dodatkiem cebuli. Pomidory doprawione solą i mielonym, czarnym pieprzem. Przed podaniem, pomidory z cebulą można posypać posiekanym szczypiorkiem albo koperkiem. Surówkę można też polać kwaśną, gęstą śmietaną. Pomidory z cebulą podajemy jako dodatek do drugiego dania

Moja Książka Kucharska
Tort orzechowy z jabłkami i masą śmietanową 191

swoje urodziny zrobiłam taki właśnie tort. Wyszedł fajnie - pysznie i nie za słodko. Składniki (tortownica o średnicy 24cm): Biszkopt orzechowy: 5 jajek 1 i 1/3 szklanki mielonych orzechów włoskich 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jabłka: 5 niedużych jabłek odmiany szara reneta 3 łyżki cukru 1/2 szklanki wody 2 płaskie łyżeczki żelatyny

Kuchnia domowa Ani
Pieczona biała kiełbasa 145

tylko na Wielkanoc, ale też na codzienny obiad. Składniki: 10 sztuk - ok 1 kg dobrej jakości białej kiełbasy, ok 600 g cebuli, łyżeczka soli, łyżka pieprzu czarnego grubo mielonego, 2 łyżki majeranku, 4 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, łyżka masła. Przygotowanie: Cebule obieramy i kroimy w pół plastry. Dodajemy sól, pieprz oraz majeranek, liść laurowy, ziele angielskie. Mieszamy

Lena Gotuje
Przekąska z ciasta francuskiego z pomidorami i mozzarellą 172

roztrzepujemy wraz z mlekiem. Smarujemy brzegi ciasta. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 12-14 minut do zarumienienia się ciasta. Przed podaniem posypujemy sola i pieprzem świeżo mielonym

Lena Gotuje
Sałatka z tortellini z sosem bazyliowym. 177

pęczek bazylii lub bazylia z 1 doniczki sok wyciśnięty z 1/2 cytryny 2 łyżki tartego parmezanu duża szczypta soli (najlepiej himalajskiej) 1/3 szkl. oliwy z oliwek extra virgin szczypta mielonego czarnego pieprzu 2-3 łyżki wody (dodać ewentualnie jeśli sos jest za gęsty i słabo się miksuje) Przygotowanie: Tortellini ugotować al dente. Przelać zimną wodą, odcedzić, przełożyć do miski

Codziennik Kuchenny
Sernik waniliowy 1280

różne sposoby. To jest jedna z kilku moich propozycji :) Składniki: Na masę serową: * 1,2 kg sera tłustego zmielonego * 8 żółtek  * 5 białek * 1 szkl. cukru drobno mielonego * 1 budyń waniliowy * 1 małe opakowanie cukru wanilinowego * ekstrakt waniliowy lub zapach waniliowy * 1/2 kostki masła * 100 ml śmietanki 30% Na ciasto: * 1 i 3/4 szklanki mąki * 3 żółtka

Pieprzyć z Fantazją
Oponki serowe 134

tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania oponek. 25 dkg mielonego sera białego 25 dkg mąki pszennej plus odrobina dodatkowej mąki do podsypania ciasta 1 łyżka octu lub spirytusu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka 10 dkg kwaśnej śmietany

mecooks
Pieczone ziemniaki 156

średnie rozkroiłam na pół. Tłuszcz z kaczki lub gęsi jest rewelacyjny do pieczenia ziemniaków. Taki tłuszcz kupić można w większości sklepów. Przed włożeniem do piekarnika opruszyłam ziemniaki delikatnie świeżo mieloną solą. Dodałam jej dosłownie odbrobinę. Lubisz ziemniaki? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Słodkie ziemniaki pieczone z tofu . The post Pieczone ziemniaki appeared first on MeCooks

mecooks
Mini pączki serowe 167

Składniki/30-35 sztuk: -300 g mielonego -3 średnie jajka -350 g mąki pszennej -2 łyżki cukru pudru -łyżeczka proszku do pieczenia -pół łyżeczki sody -1 łyżka spirytusu ( aby pączki wchłaniały mniej tłuszczu) Przygotowanie: Wszystkie składniki  powinny być w temperaturze pokojowej. W średniej wielkości misce umieszczamy ser, mąkę oraz proszek do pieczenia. Wbijamy jajka, dodajemy cukier puder oraz spirytus

I LOVE LIFE
PANCAKES 168

sztuk: - 1 i 1/4 szklanki mąki, u mnie 212g mąki orkiszowej tortowej typ450 - 1 jajko - 1 i 1/4 szklanki maślanki, dałam kefir - 1/4 szklanki pudru (lub mielonego ksylitolu) - 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia ( dałam płaską ) - 1 płaska łyżeczka sody - 1/4 szklanki oliwy (my nie zauważyłyśmy w składnikach..., mieliśmy wersję dietetyczną) - szczypta soli Wszystkie składniki zblendować dokładnie na gładką

Smaczne Zdrowe
CHILI Z INDYKIEM, WARZYWAMI I RYŻEM 135

szybko się przygotowujące i co najważniejsze pyszne w smaku. Polecam bardzo gorąco, ja uwielbiam takie klimaty ;-) Inspiracją był ten przepis . Przygotowywałam z podwójnej porcji. Składniki dla 3 osób: - 300g mielonego z indyka - 1/2 szklanki* ryżu (u mnie basmati) - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 1/2 czerwonej papryki - 1/2 puszki krojonych pomidorów (u mnie domowa passata) - szklanka bulionu - 1/3 szklanki odsączonej

Smaczne Zdrowe
Chrupiące nuggetsy w parmezanowej panierce 237

Palce lizać. Składniki:  2 duże piersi kurczaka 0,5 szklanki startego parmezanu  2 szklani bułki tartej  2 jajka 1 płaska łyżeczka soli 0,6 łyżeczki pieprzu mielonego  1 ząbek czosnku  0,5 łyżeczki curry  0,5 łyżeczki suszonej natki pietruszki oliwa  Przygotowanie: kurczaka oczyść i potnij na mniejsze kawałki, umieść

Niezły Młynek
Szegediner (gulasz segedyński) – test garnka próżniowego Vacuum Pot Happycall 136

kapusty kiszonej 100 g boczku parzonego 2,5 – 3 szklanki bulionu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 płaskie łyżeczki kminku 3 łyżki słodkiej mielonej papryki 2 liście laurowe 3 łyżki oleju szczypta chili sól pieprz Dodatkowo: kwaśna śmietana Przygotowanie: Kapustę kiszona odcisnąć i lekko posiekać. Jeśli jest za kwaśna, przepłukać wodą. W garnku podgrzać

Oryginalny smak
Sernikowe ptysie 137

użycia ulubionych owoców.  Składniki na ciasto parzone: 1 szklanka wody 125g masła 1 szklanka mąki pszennej 4 jaja Składniki na masę serową: 1/2 kg twarogu trzykrotnie mielonego 1/2 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 2 jaja ¼ kostki masła 1 galaretka cytrynowa 1 szklanka mleka 2 łyżeczki żelatyny Ciasto : W rondelku z grubym dnem zagotować wodę z masłem

Słodki Zakątek
Awaryjna sałatka z selerem marynowanym i Smaczne Poniedziałki 189

żółty, ok 100 g majonez papryka ostra Selera odcedzamy dokładnie na sitku. Podobnie robimy z kukurydzą oraz ananasem. Ser ścieramy na grubych oczkach tarki i posypujemy pół łyżeczki ostrej, mielonej papryki. Pora myjemy i kroimy w ćwierć-plasterki. W misce umieszczamy selera, na niego wykładamy kukurydzę i rozsmarowujemy dwie łyżki majonezu. Na to wykładamy pora i ananasa. Całość posypujemy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Serniczki na zimno z mango 144

białej czekolady 150 ml śmietany 36% 150 g herbatników 50 g masła 1,5 łyżeczki żelatyny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Serniczki na zimno z mango wykonanie: Masło rozpuszczamy, herbatniki drobno mielimy, dodajemy masło. Wykładamy dno małych szklanych słoiczków (około 10, w zależności od wielkości) Mango obieramy, i blendujemy. Twaróg mielimy, najlepiej za pomocą robota kuchennego, dodajemy mango. Czekoladę roztapiamy, dodajemy

Delusional Trine
Schab miodowo-wiśniowy 164

kości  4 łyżki Miodofrutti Malinowy SKWORCU 200 ml Wiśni bez pestek z soku lub dżem z całymi wiśniami  2 łyżki Przyprawy do schabowych Skworcu 1 łyżka papryki mielonej czerwonej Skworcu 1/2 łyżeczki pieprzu  2 łyżki oleju rzepakowego  1 łyżeczka czosnku granulowanego  1 łyżeczka majeranku Przygotowanie: Mięso dokładnie myję. Nakłówam widelcem. W miseczce łącze składniki

Gotowanie Patki
SURÓWKA Z POMIDORÓW I OGÓRKÓW - do obiadu 122

miseczce i wymieszać. Przed podaniem polać śmietankę, lekko przemieszać i posypać po wierzchu posiekanym szczypiorkiem. Surówkę z pomidorów i ogórków podajemy jako dodatek do obiadu. Smaczna surówka do schabowego , mielonych kotletów, duszonych mięs. Smacznego :) surówka z pomidorów i ogórków ze śmietaną. Surówka z pomidorów i ogórków ze śmietaną

Moja Książka Kucharska
SURÓWKA Z SAŁATY ZE ŚMIETANĄ do obiadu 127

dokładnie osączyć. Następnie osączone liście sałaty pokroić w poprzek w paski szerokości ok. 1,5cm przed podaniem, porcje surówki polewać śmietaną wymieszaną z posiekanym koprem i szczypiorkiem. Można oprószyć mielonym pieprzem po wierzchu. Smacznego :) Surówka z zielonej sałaty do obiadu

Moja Książka Kucharska
Naleśniki z kurczakiem, fetą i rukolą 281

Naleśniki z kurczakiem, fetą i rukolą to odmiana od tradycyjnych naleśników podawanych na słodko. Wytrawna wersja jest idealna na obiad, albo lunch do pracy. Choć trzeba

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pasztet z fasoli mung 153

ząbki czosnku 120 ml dobrego oleju (u mnie rzepakowy; nie należy go żałować, by pasztet nie był zbyt suchy) jajko 3 gałązki natki pietruszki 2 łyżki sosu worcestershire łyżeczka mielonej kozieradki łyżeczka ostrej papryki sól pieprz czarny olej do smażenia ewentualnie: wędzone śliwki Fasolę mung zalać wodą i moczyć przynajmniej 4 godziny.  Odcedzić, zalać 800 ml wody

Weekendy w domu i ogrodzie
Rozgrzewające leczo z kiełbasą 199

mnie wersja z czosnkiem, jeśli nie macie dodajcie starty 1 ząbek czosnku) 1 cebula olej ryżowy do podsmażenia składników – u mnie z Kuchnie Świata czarny mielony pieprz do smaku sól do smaku około pół szklanki wody Przygotowanie: Szykujemy duży rondel z pokrywką (lub garnek). Na oleju podsmażamy chwilę pokrojoną drobno cebulę. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę

Słodkie okruszki
Walentynkowa szarlotka z kawałkami jabłek i bakaliami. 181

łyżeczki proszku do pieczenia różowy lub czerwony barwnik spożywczy w proszku według uznania Obłożenie: 3 duże niezbyt twarde jabłka pół szklanki rodzynek 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 cukier waniliowy ( najlepiej z prawdziwą wanilią ) Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolicy 1 łyżka bułki tartej Wykonanie pysznej szarlotki: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, następnie dzielimy

Izabelawkuchni
Babka czekoladowa na Walentynki 154

Składniki: 200 g gorzkiej czekolady o zawartości 43-60 % kakao 150 g miękkiego masła 70 g cukru pudru trzcinowego 250 g mąki pszennej 75 g mielonych migdałów skórka pomarańczowa świeża, otarta z 1 pomarańczy 1 płaska łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka cynamonu 5 jaj L 150 ml kawy espresso opcjonalnie-bakalie Jeśli zdecydujecie

Proste Potrawy
Najlepszy sos meksykański do ryżu 139

puszka czerwonej fasoli, 1/2 puszki kukurydzy 1 puszka pomidorów, ½ szklanki wody 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka cukru olej do podsmażenia mięsa sól morska do smaku   pieprz świeżo mielony do smaku słodka i ostra papryka do smaku kilka kropel tabasco Przygotowanie: Uda z kurczaka opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i   pokroić w kostkę, następnie doprawić   solą

Wanilia i Kardamon
Zapiekany camembert ze skrętkami drożdżowymi 128

serce Zapiekany camembert ze skrętkami drożdżowymi Składniki: 1 ser camembert w drewnianym opakowaniu 5-6 plastrów włoskiej gotowanej szynki 5-6 plastrów prosciutto 2 łyżki białego wytrawnego wina świeżo mielony pieprz Ciasto: 300 g mąki pszennej około 2/3 szklanki wody (około 160 ml) 25 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy łyżka cukru sól Rozpoczynamy od ciasta. W kubeczku rozrabiamy

PatiGotuje
Ravioli zapiekane 108

Lekkie i bardzo smaczne.Ravioli możemy kupić z mięsem lub szpinakiem według uznania. Składniki 400 g ravioli z mięsem 3-4 pomidory kilka łyżek oliwy 1 łyżka oregano papryka słodka mielona pieprz,sól 200 g sera gorgonzola 150 ml … Czytaj dalej Ravioli zapiekane

gotuj ze mną
Zupa fasolowa z boczkiem i kiełbasą 1320

cebula 1 korzeń pietruszki kawałek selera 3-4 ziemniaki 3 łyżki koncentratu pomidorowego Przyprawy: 3 ziarna pieprzu, 3 kulki ziela angielskiego, liść laurowy, 1 łyżka kminku, sól, słodka papryka mielona     *** Fasolę płuczemy, wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i zostawiamy do namoczenia – najlepiej na całą noc *** *** Po tym czasie fasolę odcedzamy, płuczemy i zalewamy świeżą wodą. Zagotowujemy

Blog z Apetytem
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM 168

SKŁADNIKI ( ok. 6 porcji) ·        ok.800 g mięsa mielonego wołowo—wieprzowego ·        8 średnich ziemniaków ·        puszka pomidorów w kostce ·        duża cebula ·        2 ząbki czosnku

Calzonella.com
Szpinak z fetą czyli pierogi z ciasta francuskiego 184

lodówce, to przygotowanie będzie banalnie proste. To co zapraszam po przepis.   Szpinak z fetą czyli pierogi z ciasta francuskiego 0,5 kg mrożonego szpinaku 3 ząbki czosnku świeżo mielony pieprz opakowanie sera feta ciasto francuskie 1 jajko Rozgrzewamy piekarnik do 180 C ( góra i dół ) Na początek wyciągamy z lodówki ciasto francuskie, niech dojdzie do temperatury pokojowej

Kuchnia na wzgórzu
Pieczona chałka w piance z chrupiącą posypką dyniowo- migdałową podana z karmelizowanymi jabłkami 135

czerstwa mała chałka z rodzynkami lub bez (nie musi być cała), 1-2 garście prażonych pestek z dyni (albo uprażyć je na suchej patelni i przestudzić), 1 kopiata łyżka mielonych migdałów, 2 jajka, cukier trzcinowy do smaku, ok. 3 dużych jabłek, najlepiej polskie słodko – kwaśne, 6 łyżek słodkiej śmietanki 30% (2 łyżki na 1 jabłko). Przygotowanie: Piekarnik nastawiamy

Moniki Smakołyki
MINI NAKED Smörgåstårta Z ŁOSOSIEM I ZIOŁAMI 119

300g białego serka kremowego* 100g łososia wędzonego na zimno + plasterek do ozdoby 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku 1 łyżka drobno posiekanego koperku sok z cytryny (do smaku) pieprz czarny mielony 8 kromek jasnego pieczywa tostowego majonez (do posmarowania tortów z zewnątrz) ogórek świeży (do ozdoby) małe krewetki (do ozdoby) listki świeżego szpinaku (do ozdoby) kawior (do ozdoby) rzodkiewka

SandraFrej.com
NAJPROSTSZE PULPETY Z KURCZAKA 111

kurczaka* 5 łyżek (płaskich!) bułki tartej 1 duże jajko przyprawy wedle uznania (lub bez przypraw) jeśli używasz piersi z kurczaka, posiekaj je drobno. Osobiście wolę taką opcję od mięsa mielonego, ponieważ konsystencja pulpetów jest inna wymieszaj posiekane mięso z bułką tartą i jajkiem formuj pulpety wielkości orzecha włoskiego gotowe mięsne kulki dodaj do zupy na 15-20 minut przed

SandraFrej.com
Tarta limonkowa z bezą szwajcarską 235

niestety nie miałem czasu na prowadzenie bloga. Niedługo dowiecie się więcej, a tymczasem przejdźmy do przepisu! :D Tym razem zaprezentuję Wam tartę na mocno kruchym spodzie z dodatkiem mielonych migdałów, aromatycznego curdu limonkowego oraz puszystej i delikatnej bezy szwajcarskiej... Pycha! Tarta limonkowa z bezą szwajcarską -- AleTorcik! - przepisy na pyszne, domowe ciasta, ciasteczka i torty

AleTorcik
Dorsz z porem 142

pszennej  Jak zrobić dorsza z porem? Jeśli dorsz był mrożony, należy go rozmrozić i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie pokroić na mniejsze kawałki. Rybę delikatnie oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem, odstawić na 10 minut. Pora umyć, pokroić w plasterki i podsmażyć z odrobiną soli na maśle klarowanym. Do tego dania może być zużyty prawie cały por, łącznie

Kuchcik gotuje
Zielona szakszuka 167

SKŁADNIKI: – 2-3 garści świeżych liści szpinaku – pół cukinii – 3-4 jajka – 3 ząbki czosnku – 1 łyżka ostrej papryki lub pieprzu cayenne – 1 łyżeczka wędzonej papryki – 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego – 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub kolendry – 50 g pokruszonego sera typu parmezan lub sera feta – kilka marynowanych papryczek jalapeno (opcjonalnie) – sól i pieprz

nietylkopasta.pl
Domowa lazania 145

folię i odkładamy na 30 minut do lodówki. Następnie dzielimy na 4 części, a każdą z nich wałkujemy na posypanym mąką blacie. Do lasagne użyłam: ok. 500 g mięsa mielonego ok. 400 g przecieru pomidorowego (nie koncentratu) 1 ząbek czosnku 1 łyżeczkę soli 1 łyżeczkę pieprzu ziołowego 1 łyżeczkę tymianku Mięso doprawiłam, podsmażyłam krótko bez tłuszczu. Dodałam 1/3 przecieru

Kucharzyca
Makaron zapiekany ze szpinakiem i kurczakiem + film 139

tarce żółtego sera 2 podwójne filety z kurczaka 2 łyżki przyprawy do kurczaka 2 opakowania mrożonego szpinaku w liściach ( po 450 g ) 2 ząbki czosnku olej do smażenia szczypta mielonej gałki muszkatołowej czarny pieprz sól przepis Makaron gotujemy w garnku w lekko osolonym wrzątku, według przepisu na opakowaniu, po czym odcedzamy. Mrożony szpinak wrzucamy na patelnię z niewielką ilością

Smakowite Dania
JAJECZNICA Z KIEŁBASĄ - delikatna i puszysta, przepis 166

patelnię wylać masę jajeczną i powoli smażyć. Gdy dolna warstwa zetnie się, oddzielić ją od dna łyżką w  kilku pulchnych kawałkach. Zdjąć z ognia. Przed podaniem jajecznicę oprószyć mielonym pieprzem i posiekanym szczypiorkiem. Jajecznicę na kiełbasie podawać z pieczywem lub ziemniakami i sezonową surówką np. sałatą zieloną, szpinakiem, fasolką szparagową itp. Smacznego :) Jajecznica z kiełbasą - delikatna i puszysta

Moja Książka Kucharska
Batoniki owsiane z dżemem truskawkowym i chia... 149

Przepis z bloga Cooking for Emily . Składniki: (blaszka kwadratowa 20cm, czyli okolice 12 porcji) 2 szklanki płatków owsianych LUB szklanka zwykłych płatków i szklanka płatków błyskawicznych, takich drobniutko mielonych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki nasionek chia 2 dojrzałe banany 3 łyżki miodu lub syropu z agawy 3 czubate łyżeczki dżemu truskawkowego Rozgrzej piekarnik do 170stC. Przygotuj blaszkę

Lejdi of the house
Makaron z twarogiem i śmietaną 130

brzoskwinie lub ananasa z puszki.             .’       Na obiad proponuję także : – Kurczak Tikka Masala – Placki ziemniaczane – Spaghetti z mięsem mielonym i warzywami – Spaghetti carbonara – Leczo z cukinią – Pizza z patelni

Kulinarne S.O.S.
Makaron z mięsem i grzybami w kremowym sosie pomidorowym / Pasta with pork, mushrooms and tomato cream sauce 208

kostkę 1 papryka, z usuniętym gniazdem nasiennym i pokrojona w kostkę 200 g pieczarek, pokrojonych w grube plasterki 25 g świeżego, młodego szpinaku 6 ząbków czosnku, posiekanych 2 łyżeczki mielonego chili 2 szklanki śmietanki 36% 1/4 szklanki czerwonego wina 2×400 g puszki krojonych pomidorów sól, pieprz i cukier do smaku starty parmezan do podania 500 g długiego

karmelowy
Małże w białym winie 184

opłukać pod bieżącą wodą. W dużym, szerokim garnku rozgrzać masło z oliwą. Szalotki i ząbki czosnku pokroić w plasterki, zeszklić na tłuszczu. Dodać opłukane omułki, doprawić solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem i od razu zalać białym winem. Dodać gałązkę tymianku/macierzanki. Gotować pod przykryciem 2-3 minuty aż małże się otworzą. Serwować od razu na ciepło posypane czerwonym pieprzem

Pyry na Gaz
Sernik czekoladowy z musem malinowym 159

pewno się przydadzą. Sernik czekoladowy z musem malinowym idealnie sprawdzi się na nadchodzące Walentynki Składniki: Spód: 250 g kakaowych ciastek 90 g masła Masa serowa: 1 kg twarogu mielonego 250 g serka mascarpone 4 jajka 1 i 1/2 szklanki cukru pudru 1 budyń czekoladowy (bez cukru) 200 g czekolady deserowej 100 g śmietany kremówki 30% Mus malinowy

Oryginalny smak
ZUPA GOŁĄBKOWA Z THERMOMASTERA II + FILMIK 123

Idealna na chłodne dni, sycąca zupa gołąbkowa. Jeżeli jeszcze jej nie gotowaliście to najwyższy czas ją przygotować. Polecam.  SKŁADNIKI :  300 g kapusty białej  300 g mięsa mielonego 1 cebula 4 łyżki oleju 1 marchew, kawałek selera i selera naciowego 3 ząbki czosnku por ( biała część ) 100 g  1 woreczek ryżu 100 g  1 liść

Kulinarne Fantazje Marioli
SERNIK CYTRYNOWY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ 147

sernik pachnący cytryną rozjaśni Wam te jeszcze nie do końca jasne dni bez bezchmurnego nieba! Składniki na małą porcję – foremkę 17×17 500 g tłustego twarogu trzykrotnie mielonego 3/4 tabliczki białej czekolady stopionej w kąpieli wodnej 0,5 szklanki cukru pudru skórka otarta z połowy cytryny sok wyciśnięty z połowy cytryny 2 duże jajka 2 łyżki serka

Raj dla Podniebienia
Wegański bigos 180

zielonej soczewicy łyżeczka cząbru 40 g suszonych grzybów cebula 800 g kapusty kiszonej 2 goździki 4 ziarna ziela angielskiego 4 liście laurowe 4 ziarna jałowca łyżeczka mielonego kminku łyżeczka suszonych płatków czosnku (lub dwa ząbki czosnku pokrojone w plasterki) pół łyżeczki ziaren białej gorczycy pół łyżeczki ziaren kolendry 12 ziaren pieprzu jabłko 12 połówek wędzonych śliwek 2 łyżki powideł

Weekendy w domu i ogrodzie
Leczo 250

różnokolorowe papryki: np 2 x czerwona oraz zielona i żółta 3 cukinie 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 200-300 g cienkiej kiełbasy 2 puszki pomidorów suszone oregano mielona papryka ostra i słodka sól, pieprz Pozbawione gniazda nasiennego papryki kroimy w kostkę. Cukinię wraz ze skórką kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w kostkę. Kiełbasę kroimy na półplasterki. Na dużej

Smaki Na Talerzu
Pulpeciki z indyka w kremowym sosie z kurkumą i marchewką 243

klopsiki z indyka zanurzone w pysznym, kremowym sosie. Bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Potrawę podajemy z ziemniaczkami lub ryżem. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mielonego mięsa z indyka 1 mała cebula 1-2 ząbki czosnku 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej ok 0,5 litra bulionu lub wody 1 nieduża marchewka 2 łyżki

Blog z Apetytem
Wołowa karkówka dojrzewająca z liściem laurowym , pyszna domowa wędlina 163

sklepowe gotowce To jest proste , naprawdę , trzeba tylko odważnej próby ..dalej już robi się samo Składniki : 1,5 kg karkówki wołowej, jak najchudszej 6-7 liści laurowych 1 łyżka mielonego pieprzu 1 kg soli 1 kg cukru dodatkowo : siatka wędliniarska lub pończocha ( taka zwykła , najtańsza ) Karkówkę wołową obcinamy z wszelkich odstających i nie apetycznych elementów . Osuszamy papierowym ręcznikiem

Ogrodnik w podróży
Smażone udka z patelni, prosty , pyszny obiad 151

filety 1 średni brokuł 1 duża cebula 3 ząbki czosnku kilka pieczarek 2 łyżki sosu sojowego ketjap manis , słodkiego ( lub zwykły, sojowy jasny plus łyżeczka cukru 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki ( lub harissy w proszku , ostatnio jest w sklepach i jest świetna jak ktoś lubi ostre dania ) sól , odrobina chilli lub pieprzu do smaku Udka płukamy , osuszamy papierowym ręcznikiem

Ogrodnik w podróży
Makowiec japoński, makowiec z jabłkami 255

spore ilości jajek, więc ja je tutaj ograniczyłam do 5. Drukuj Makowiec japoński, makowiec z jabłkami Pyszny, wilgotny i prosty do wykonania makowiec. Każdy go polubi. Składniki 400 g mielonego maku 500 ml mleka 5 łyżek kandyzowanej skórki pomarańczowej 2/3-1 szkl. cukru pudru kilka kropel aromatu migdałowego 0,5 szkl. rodzynek, orzechów, migdałów opcjonalnie 3 duże jabłka 5 jajek

Mieszam w Garnku
Puszyste, pyszne twarogowe oponki 134

stronie znajdziecie niemal identyczny przepis. Ja mój wzięłam stąd . Jeśli chcecie nieco urozmaicić smak oponek, możecie dodać startą skórkę cytryny. Ja jestem zbyt leniwa i w oryginale jest o mieleniu lub przepuszczenia przez praskę sera białego. Ja mój ser potraktowałam tłuczkiem do ziemniaków. Aha, używajcie sera na wagę lub pakowanego, a nie wiaderkowych, gdyż te są najzwyczajniej za rzadkie. Oponki(...)tłusty 250 g mąki pszennej 2 żółtka 1,5 łyżeczki sody 1/3 szkl cukru 1 łyżka cukru waniliowego 100 g gęstej śmietany dałam 18% tłuszcz do smażenia Wykonanie Ser mielimy lub rozdrabniamy tłuczkiem do ziemniaków mąkę z sodą przesiewamy do miski. Do mąki dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Za mnie zrobił to robot Stolnicę posypujemy delikatnie mąką i rozwałkowujemy

Mieszam w Garnku
Szybki i pyszny filet z kurczaka z patelni 142

patelni Szybkie i aromatyczne danie obiadowe z kurczaka Składniki 1 podwójny filet z kurczaka 1 pomidor szynka w plastrach ser żółty w plastrach (dałam goudę) sól, pieprz, czosnek mielony, zioła prowansalskie, czosnek niedzwiedzi z czarnuszką i suszonymi pomidorami 2 łyżki masła olej do smażenia Wykonanie Filet z kurczaka czyścimy i dzielnimy na kotleciki. Mięso delikatnie rozbijamy ręką, przyprawiamy

Mieszam w Garnku
KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY NA ŻEBERKACH: domowy przepis, składniki i przyprawy 141

ugotować. Następnie dołożyć kiszoną kapustę oraz mięso z żeberek - podgotować, ale nie rozgotować kapusty, która powinna zostać chrupka. Kapuśniak doprawić solą, pieprzem i ewentualnie sosem sojowym. Można dodać mieloną czerwoną paprykę. Na koniec podsmażyć na smalcu posiekaną cebulę i dodać do kapuśniaku. Kapuśniak podajemy gorący z pieczywem, albo ugotowanym oddzielnie grochem. Zupę można okrasić skwarkami z wędzonego boczku

Moja Książka Kucharska
"świni chrzeptnik" czyli po kaszubsku kotlet schabowy z kosteczką... 142

Składniki: schab wieprzowy z kosteczką 4 porcje,, jajka 2 sztuki, pieprz świeżo mielony 1/2 łyżeczki, sól czosnkowa 1/2 łyżeczki, tarta bułka 1,5 szklanki, smalec 1/2 kostki "świni chrzeptnik" - po kaszubsku kotlet wieprzowy = kotlety schabowe rozbić w woreczku (nie pryska i nie szarpie mięsa) tłuczkiem jajka dokładnie roztrzepać widelcem z solą czosnkową, pieprzem kotlety włożyć do jajek, dobrze

W Mojej Kuchni Lubię
Tajskie szaszłyki z indyka z warzywami, pieczone w piekarniku lub na grillu 175

bardzo zdrowe, pożywne i sycące danie dla całej rodziny*. Bardzo proste w przygotowaniu, w którym pomóc mogą nam nasze dzieci. Piersi indyka marynowane są w mleku kokosowym, wymieszanym z mieloną przyprawą curry, czosnkiem, sokiem i skórką z limonki, bazylią oraz miodem, natomiast warzywa – cukinia i czerwona papryka – w sosie sojowym, również z odrobiną miodu. Tak zamarynowane składniki

Moja Delicja
Rozgrzewająca zupa z soczewicy i szpinaku 123

Składniki (na 2-3 porcje): szklanka czerwonej soczewicy 2 garści świeżego szpinaku 2 marchewki 1 duża cebula 1 pomidor centymetrowy kawałek imbiru płaska łyżeczka kurkumy szczypta chili pół łyżeczki mielonej kolendry sól i pieprz do smaku 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku   Przygotowujemy składniki – obieramy marchewki i ścieramy na dużych oczkach, cebulę

Smaczna Strona
Rogaliki drożdżowe z serem 711

wyrośnięcia. W tym czasie przygotować nadzienie: Twaróg rozetrzeć łyżką ze śmietaną , żółtkami , budyniem i cukrami , Az masa będzie jednolita, ser może mieć grudki-to nie przeszkadza (gęsty twaróg mielony też się nadaje) Wyrośnięte ciasto ponownie krótko zagnieść, podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować na cienki prostokąt, kółkiem do krojenia pizzy lub radełkiem wycinać naprzemiennie trójkąty . U podstawy każdego

Wanilia i Kardamon
Kapuśniak na żeberkach wędzonych 155

boczku wędzonego surowego 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 4 ziemniaki 1 cebula 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego 2 łyżeczki ziaren ziela angielskiego 4 listki laurowe 2 łyżeczki mielonego kminku rzymskiego 2 łyżki oleju Sposób wykonania: Do garnka wrzucamy żeberka oraz włoszczyznę (marchew, pietruszka, seler) zalewamy wodą (ok. 2,5 l), dodajemy pieprz, ziele oraz listki i gotujemy

Qchnia po prostu
Smoothie jabłkowo-twarogowe z chia 136

koktajle ale skończyły Wam się pomysły i kombinacje, to proponuję wypróbować ten przepis, który, mam nadzieję, przypadnie Wam do smaku Składniki: – 100g jabłka – 80g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 200ml kefiru – 1 łyżka nasion chia (około 6g) – słodzidło wg smaku ( u mnie 1 łyżka miodu) Jabłko obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w kostkę

Smaki Armine
Zupa meksykańska z indykiem 137

Bardzo szybka i prosta w przygotowaniu. Polecam!       Składniki: 0,5kg mięsa z indyka (użyłam udźca z indyka) 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczka mielonego chilli 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 mała papryczka chilli 1 szklanka passaty pomidorowej 1 puszka kukurydzy konserwowej

Blog z Apetytem
Surówka z marchewki i cebuli. 134

Składniki : 60 dkg marchewki 1 duża cebula 2 - 3 łyżki oleju sałatkowego 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny pieprz mielony sól - najlepiej nieoczyszczona Sposób wykonania :   M archewkę umyj dokładnie, obierz cieniutko, zetrzyj na tarce o małych oczkach. Cebulę obierz, opłucz, drobno posiekaj w kostkę. Wymieszaj marchewkę z cebulą. Dodaj wymieszany olej z sokiem z cytryny dopraw

Przepisy i porady kulinarne
Tortille zapiekane -przekąska imprezowa 250

smakowało i fajnie się prezentowało-na pewno jeszcze nie raz je zrobię.Z farszem oczywiście możecie pokombinować wedle upodobań.Polecam  gorąco.... Składniki: 2 opakowania tortilli 80 dag mięsa mielonego z indyka(może być również wieprzowe lub wołowe) przyprawa do dań meksykańskich 1 czerwona papryka 1 cebula puszka kukurydzy 60-70 dag żółtego sera sól,pieprz 2-3 łyżki

Swojskie jedzonko
Pomidorowa zupa krem na ostro 160

następnie zmiksuj całość blenderem. Gotową zupę wlej do miseczek - dodaj papryczkę, posyp parmezanem i udekoruj świeżą bazylią. Zupę podawaj z grzankami, groszkiem ptysiowym lub gotowanymi klopsikami z mięsa mielonego

Alutka-Gotuje
Sernik gotowany 478

herbatnikami, wtedy sernik powstanie błyskawicznie i będzie już bez pieczenia. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na ciasta . Składniki: 1 szklanka cukru 4 jajka 200 g masła 1 kg mielonego twarogu 2 opakowania budyniu waniliowego 1 laska wanilii 200 ml mleka 300 g herbatników 100 ml śmietany kremówki 30% 200 g mlecznej czekolady Sposób przygotowania: W dużym garnku

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
10 niezbędnych gadżetów w kuchni do 30 zł bez których nie wyobrażam sobie pracy 115

Gałkownicę wykorzystuję również do formowania kokosanek PRZEKONAJ SIĘ TU (link) . Ogólnie ten gadżet świetnie sprawdza się jako urządzenie do porcjowania różnych mas. Odmierzysz nią porcję ciasta, mięsa mielonego czy masy na placki. Warto się w nią zaopatrzyć.     Numer 7.   Na 7 miejscu plasuje się obieraczka Victorinox Julienne ZOBACZ TU (link

kuron.com.pl
Surówka z pora z ryżem. 131

Pory to bardzo zdrowe warzywo ! Składniki : 1 por 2 szklanki ugotowanego ryżu na sypko 2 średnie marchewki 1 szklanka naturalnego jogurtu naturalnego sól  pieprz świeżo mielony Sposób wykonania :   Pora oczyść, umyj, pokrój na cienkie półplasterki. Marchewkę obierz, umyj, zetrzyj na tarce o małych oczkach. Dodaj ugotowany wcześniej i wystudzony ryż, jogurt, wymieszaj. Dopraw do smaku solą

Przepisy i porady kulinarne
Pasztet z cukinii 251

cukinie (około 1 kg) 1 marchew 2 cebule 2-3 ząbki czosnku 0.5 szklanki oleju 3 jajka 1,5 szklanki kaszy manny po garści posiekanej pietruszki i koperku dużo mielonego chilli sól, pieprz do smaku Cukinię obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, zasalamy i trochę ugniatamy, odstawiamy niech puści sok. W między czasie cebulę kroimy w drobną

Mam apetyt na ...
Klopsiki w sosie musztardowym 106

jeszcze parę opcji, m. in. w sosie chrzanowym, przepis pewnie pojawi się niebawem. Chyba, że okażą się straszną chałą... Wtedy w sumie również Was powiadomię.  Składniki: 500 g mielonego mięsa (ja użyłam łopatki wieprzowej) 3 łyżki kaszy manny 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku 400 ml bulionu (ja użyłam warzywnego) 2 łyżki musztardy 1 łyżka masła

Kardamonovy
Ekspresowe bułki twarogowe 174

idealnie nadają się na śniadanie, ponieważ smakują wyśmienicie. A najlepsze jest to, że przygotujecie je zaledwie w 30 minut. Polecam Składniki na 4 bułeczki: – 200g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 3 jajka – 150g mąki żytniej razowej – zioła i przyprawy wg smaku ( u mnie kurkuma, czubryca czerwona i sól) – 1 łyżeczka proszku do pieczenia Twaróg rozetrzeć

Smaki Armine
Kapuśniak z czerwonej kapusty kiszonej 119

ziarna ziela angielskiego 2 owoce jałowca 4 liście laurowe 2 marchewki 1 mały seler 4 ziemniaki średniej wielkości 300 g czerwonej kapusty kiszonej 1 łyżka cząbru 1 łyżeczka mielonego kminku 100 g smalcu wieprzowego 1 łyżka mąki sól, pieprz Przygotowanie Mięso wrzucamy do garnka, zalewamy zimną wodą ( 2,5 litra ), dodajemy ziele angielskie, jałowiec, liście laurowe, ½ płaskiej łyżeczki soli

R'n'G Kitchen
Prawdziwe spaghetti alla carbonara. Już nigdy nie dodasz śmietanki [PRZEPIS] 130

alla carbonara Składniki: 250 gramów makaronu spaghetti, 200 gramów pancetty (włoskiego rolowanego boczku dojrzewającego, można go zastąpić boczkiem wędzonym surowym), ząbek czosnku, trzy jaja, 100 gramów parmezanu, sól, świeżo mielony czarny pieprz, świeża natka pietruszki. Zrób tak: idealna carbonara to połączenie dobrej jakości składników i odpowiedniej techniki gotowania. Wystarczy mały błąd, a zamiast kremowego sosu wyjdzie wam jajecznica. Zaczynany

Kulinarna Polska
Ciasto rodzynkowo-kardamonowe 141

łyżki cukru białego 100g masła i odrobina do wysmarowania formy 2 szklanki mąki i odrobina do obsypania formy łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu   Zanim przystąpimy do robienia ciasta, na kilka godzin przed należy namoczyć rodzynki w mocnym naparze z herbaty – zalewamy rodzynki taką ilością herbaty, aby zakrywały całość owoców

Smaczna Strona
Makaron ryżowy z woka z warzywami 172

zielona papryka 1 łyżka mąki kukurydzianej 3 łyżki oleju arachidowego   Kuchnie Świata 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka przyprawy do dań chińskich Szczypta soli do smaku Świeżo mielony czarny pieprz do smaku 200 ml wody Sposób przygotowania: Mięso umyć , osuszyć pokroić na paski, przełożyć do głębokiej patelni typu wok, wlać olej arachidowy, sos sojowy oraz wsypać mąkę

Wanilia i Kardamon
Tartaletki z makrelą i oliwkami 169

rozdrabniamy widelcem. Czosnek i cebulę drobno siekamy. Oliwki kroimy na plasterki. Przygotowane składniki wkładamy do miseczki i dokładnie mieszamy z majonezem i musztardą. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Tartaletki wypełniamy przygotowaną masą. Całość posypujemy posiekana dymką. Rada! Jeśli nie mamy dużo czasu na przygotowanie tartaletek użyjmy gotowych babeczek z ciasta kruchego. Czas przygotowania: 20' + pieczenie

Pyry na Gaz
Pasztet z czarnej soczewicy i jarzyn 149

małe ugotowane do miękkości marchewki duża pietruszka ugotowana do miękkości kawałek selera ugotowany do miękkości cebula duży ząbek czosnku 50 ml oleju + 2 łyżki łyżeczka cząbru pół łyżeczki mielonej kozieradki szczypta gałki muszkatołowej jajko 4 łyżki mąki owsianej sól pieprz duża pieczarka Soczewicę opłukać i gotować w 700 ml wody do miękkości. Po ugotowaniu przykryć pokrywką i odstawić

Weekendy w domu i ogrodzie
NATURalna wariacja smakowa z woka, czyli warzywa, mun z makaronem z brązowego ryżu 222

nitka 170 g, 2 -3 łodygi selera naciowego, p ę czek zielonej pietruszki, p ę czek ś wie ż ego koperku, pieprz kolorowy ś wie ż o mielony do smaku,   ewentualnie: sól do smaku, ś wie ż a kolendra, sok z limonki do smaku. Przygotowanie: Grzyby mun zalewamy gor ą c ą wod ą , po 15 min odcedzamy

Moniki Smakołyki
Pieczone oponki twarogowe 121

donat ma około 170kcal i idealnie nadaję się na drugie śniadanie, które możecie zabrać do pracy lub na uczelnie. Polecam Składniki na 5 sztuk: – 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 110g mąki ryżowej – 1 jajko – 2 łyżki aromatu migdałowego (lub innego wg smaku) – słodzidło wg smaku ( u mnie 15g ksylitolu) – 2g proszku do pieczenia

Smaki Armine
Małdrzyki 210

Szczególnie uwielbiane jako przekąska dla mojej 4 latki. Przepis pochodzi z serii książek Pastelowe Smaki - Zdrowe Desery wyd. Buchmann. Składniki 50 dag mielonego białego sera 1-1 ½ szkl. mąki (ilość mąki zależy od rodzaju sera) 3 jaja 1 op. cukru waniliowego szczypta soli olej do smażenia cukier puder Sposób Jaja utrze ć z białym serem, cukrem waniliowym oraz szczyptą

Kuchenne aromaty
Ciasteczka jaglane z migdałami, rodzynkami i czekoladą (bez cukru i glutenu) 131

zaspokajają nawet większą ochotę na "coś" słodkiego. Polecam! (około 15 sztuk) 200g płatków jaglanych 250 ml mleka 50g masła 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 3 łyżki mielonych migdałów/mąki migdałowej 3 łyżki płatków migdałowych/posiekanych migdałów 100g rodzynek 50g czekolady gorzkiej (bez cukru)   Masło roztopić na patelni i dokładnie połączyć z płatkami oraz mlekiem

Di gotuje
Pikantna zupa z kapusty pak choi z kuleczkami mięsnymi i ryżem 141

Składniki na 4-5 osób: 2 kapusty pak choi 4-5 ząbków czosnku 2 papryczki chilli (dla amatorów naprawdę ostrych smaków 3 papryczki) 2 nieduże marchewki ok. 400 g mielonego chudego mięsa (ja użyłam szynki wieprzowej) 4-5 większych szalotek 80-100 g suchego ryżu (użyłam jaśminowego) sól i pieprz do smaku 3 łyżki oleju Kapusty pak choi pokroić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ryż z marchewką, groszkiem i kurkumą 166

każdego. Składniki (porcja dla 4 osób): - 300g groszku  - 300g marchewki - 1 cebula - 2 torebki ryżu - 1 łyżka oliwy - 1 łyżeczka kurkumy - sól morska - pieprz ziołowy i czarny świeżo mielony Sposób przygotowania: - ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu - marchewkę i groszek ugotuj najlepiej al dente - cebulę podsmaż na patelni na 1 łyżce oliwy i dodaj kurkumę - wszystkie składniki połącz

MintTaste
Budyń czekoladowy bez gotowania (bez glutenu, bez cukru, bez laktozy) 113

deser dla każdego Polecam! Składniki: Budyń: 1 szklanka (240 ml) mleka kokosowego z puszki 2 duże dojrzałe banany (około 400 g przed obraniem ze skórki) 1/2 szklanki (120 ml) mielonego siemienia lnianego 1 łyżka (15 ml) niesłodzonego kakao (ja używam kakao z wiatrakiem) 2 łyżki (30 ml) gładkiego 100% masła orzechowego (lub migdałowego) Dodatki: 1 mały banan płatki migdałowe

Lamarida.pl
Paprykarz 168

Składniki 3 kg pomidorów  1 kg cebuli 1 kg marchwi 4 kostki rybne 1 szkl. surowego ryżu łyżka mielonego pieprzu 1,5 łyżki soli 1/4 szkl. octu 1/2 szkl oliwy 1/2 szkl. cukru 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki 5 ziaren ziela angielskiego 5 liści laurowych olej do smażenia ryby Sposób Pomidory obrać ze skóry (najlepiej poprzez zalanie

Kuchenne aromaty
Kurczak po indyjsku 188

opcjonalnie)  Przyprawy do marynaty: – 1 łyżeczka przyprawy curry – 1 łyżeczka ostrej papryki – 1 łyżeczka przyprawy garam masala – 2 szczypty soli – 2 szczypty mielonego pieprzu – 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę – 2 łyżki oleju Przygotowanie: Filety z kurczaka myjemy, wycieramy w papierowy ręcznik i kroimy w średnią kostkę. Składniki marynaty łączymy

I LOVE LIFE
Karkówka z warzywami po cygańsku 182

koncentratu pomidorowego ½ szklanki   ketchupu  pikantnego 4 ząbki czosnku 3 łyżki octu winnego 3 łyżki cukru 1 łyżeczka słodkiej papryki ¼ łyżeczki ostrej papryki Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Pęczek natki pietruszki do posypania SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Karkówkę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym , pokroić na grubsze plastry, obsypać przyprawą do wieprzowiny i solą, obtoczyć w mące pszennej

Wanilia i Kardamon
zupa dyniowa z klopsikami 116

przez ok. 5 min. Następnie całość przekładamy do garnka, dodajemy pozostały rosół i gotujemy. Gdy dynia będzie miękki miksujemy blenderem na gładki krem. składniki na klopsiki: 250 g mięsa mielonego 1 mała cebula 1-2 ząbki czosnku 3 łyżki bułki tartej sól, pieprz bułka tarta do obtoczenia klopsików tłuszcz do smażenia wykonanie: Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na tłuszczu

Domowy Smak Jedzenia
Schab w marynacie jogurtowej zapiekany z cebulą i pieczarkami 196

miałam 1,2kg schabu).  Do jogurtu naturalnego (400ml) przecisnąć 4 ząbki czosnku, dodać 2 łyżeczki majeranku, pieprz, sól i wszystko dokładnie wymieszać (ja dodałam jeszcze pół łyżeczki mielonego imbiru, jak ktoś nie lubi to może pominąć). Pokrojone plastry schabu smarujemy marynatą jogurtową, układamy w pudełko, szczelnie zamykamy i zostawiamy w lodówce na 10-12 godzin. Cebule i pieczarki

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Ciasteczka z płatków owsianych z bananem i bakaliami. 149

Zachęcam do upieczenia. Smacznego życzę i udanych wypieków :) Potrzebujemy: 2 średniej wielkości dojrzałe banany 2 łyżki miodu prawdziwego 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki rodzynek 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu około półtorej szklanki płatków owsianych błyskawicznych Wykonanie pysznych ciasteczek fit: 1. Pokrojone banany wrzucamy do miski, rozgniatamy widelcem i dodajemy miód prawdziwy, dokładnie mieszamy.  2. Następnie

Izabelawkuchni
Syrniki kokosowo-waniliowe 140

pyszne i zdrowe syrniki kokosowe. Mięciutkie, delikatne, pachnące wanilią, idealne na ciepło do porannej kawy, a także na zimno na drugie śniadanie. Spróbujcie Składniki: – 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 1 jajko – 20g wiórków kokosowych – 30g mąki ryżowej (plus odrobinę mąki do obtoczenia syrników) – ekstrakt wanilii wg smaku – cukier lub ulubione słodzidło wg smaku

Smaki Armine
Kurczak faszerowany makaronem , obiad jednogarnkowy 213

niezbyt duża papryka czerwona , grubościenna 2 łyżki suszonych , tartych warzyw ( swoje lub kupne warzywko suszone , naturalne , bez konserwantów ) 1 pęczek natki pietruszki 2 czubate ,łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 2 kostki rosołowe drobiowe 1/2 szklanki słodkiej śmietany ( najlepiej kremówki ) kilka plastrów masła sól , pieprz do smaku Makaron gotujemy , tak żeby pozostał lekko twardawy po ostudzeniu . Kurczaka

Ogrodnik w podróży
SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY z porem i jabłkiem do obiadu 159

surówkę obiadową z kiszonej kapusty. Zdrowa, smaczna i prosta surówka z kiszonej kapusty , pora  i jabłka obiadowa. Surówka z dodatkiem chrzanu i odrobiny cukru. Najlepsza surówka do schabowego , mielonych albo do smażonej ryby. Jak zrobić surówkę z kiszonej kapusty do obiadu - wypróbowany, prosty przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku. Oto składniki i przyprawy na surówkę

Moja Książka Kucharska
Kapuśniak rybny z warzywami 131

marchewki 4 ziemniaki 1 kawałek selera korzeniowego 1 pietruszka 200 g brukselki 1/4 kalafiora 4 ziarna ziela angielskiego 3 liście laurowe 2 łyżki smalcu wieprzowego 1 płaska łyżka mąki mielony kminek do smaku sól, pieprz Przygotowanie Plastry mięsa smażymy. Do oleju dodajemy cukier palmowy. Później grzyby z posiekaną cebulą i rozgniecionym czosnkiem. Następnie zalewamy gorącym bulionem i dusimy godzinę

R'n'G Kitchen
Zupa krem z groszku i brokułu 115

mrożonego) – 450g brokułu (mrożony) – 1l bulionu warzywnego lub mięsnego – 1 cebula – 3 ząbki czosnku – 1 łyżeczka masła/oleju kokosowego – szczypta chili – szczypta mielonej kolendry – sól, pieprz *opcjonalnie: 1 łyżeczka masła na koniec gotowania zupy *do dekoracji: groszek ptysiowy lub cieciorka, natka pietruszki, jogurt naturalny Jeżeli używamy mrożonych warzyw – wyciągamy

Be Fit Be Strong
Szybkie pączki serowe z powidłami 188

śnieżnym klimacie” – szybkie pączki serowe z powidłami. To dobra alternatywa dla tych, którym z ciastem drożdżowym „nie po drodze”. Składniki na 17 szt.: - 500 g twarogu śmietankowego mielonego - 2 szklanki mąki tortowej * - 4 jajka (L) - 3 łyżki cukru (dałam domowy waniliowy) - 3 łyżki jogurtu greckiego (gęsty) - 1 łyżka alkoholu - 1 łyżeczka sody - 1 łyżeczka proszku do pieczenia

mojewypiekiinietylko
Kartacze ekspresowe 132

mieszania będzie wiadomo czy trzeba będzie dodać czy nie. 1 kg ugotowanych ziemniaków  50 dkg surowych ziemniaków   50 dkg mąki ziemniaczanej 50 dkg    mięsa mielonego cebula sól ,pieprz majeranek Do mięsa dodać drobno pokrojoną cebulkę, dodać sól i przyprawy, dokładnie wymieszać. Ziemniaki ugotowane przecisnąć przez praskę.Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce.Do ugotowanych ziemniaków dodać

Moje domowe kucharzenie
Pęczotto z kurczakiem, warzywami i szczypiorem 212

mały por (tylko biała część) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki mieszanki suszonej pietruszki, chili i czosnku (lub po szczypcie tych przypraw) sól świeżo mielony czarny pieprz Kurczaka myjemy, osuszamy i usuwamy błonki. Kroimy w kostkę i doprawiamy solą i pieprzem. Cebulę kroimy w piórka. Pora kroimy w plasterki. Paprykę kroimy w kostkę

My Chcemy Jeść
Cinnamon rolls - najlepszy przepis na bułeczki cynamonowe! 138

pobiegłem do kuchni i rozpocząłem przygotowanie. Trochę pracy z ciastem, chwilka oczekiwania, pieczenie, momencik wykończenia i cinnamon rolls już były pojadane przez domowników. Z pewnością po przeczytaniu przepisu będziecie mieli podobnie.  Cinnamon rolls, to prawdziwa klasyka amerykańskiego cukiernictwa, a i się nie dziwię, bo zawsze  wychodzą po prostu cudowne! Łagodne ciasto drożdżowe, mocny smak cynamonu i przecudnie pyszna(...)godziny, do momentu aż ciasto uroście w 2-2,5 razy. W między czasie robimy mieszankę cynamonową. Do cynamonu dodajemy cukier trzcinowy, oraz przyprawę korzenną. Wsypujemy do blendera i mielimy na puder. Wyrośnięte ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy na prostokąt o grubości około 0,5-1 cm i wymiarach 60 cm x 35 cm. Masło topimy (ilość z mieszanki

Kuchnia Łukasza
Kęski kurczaka w ketchupowym cieście 118

znajomymi albo obiad. Składniki: 2 filety z kurczaka 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki dobrego ketchupu (u mnie Heinz) szczypta soli szczypta pieprzu szczypta papryki słodkiej mielonej   Sos: 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki majonezu sól pieprz 2 rozgniecione ząbki czosnku   olej do smażenia   Filecika z kurczaka myjemy, oczyszczamy, kroimy w paseczki. W misce

MojaQchnia.pl
Fetticcini z krewetkami w ostrym sosie pomidorowym 113

Ulubione danie syna. Składniki: makaron fettuccine (lub inny przez Was lubiany) krewetki argentyńskie – ja użyłam 270 g 1 puszka pomidorów krojonych 2 ząbki czosnku sól pieprz 1/4 łyżeczki mielonego chilli 1 garść natki pietruszki 50 g czerwonego wytrawnego białego wina 1/2 cebuli 1 łyżka masła 2 łyżki śmietany 18% Makaron gotujemy według czasu podanego na opakowaniu. Na patelnię

MojaQchnia.pl
Pstrąg w rozmarynie pieczony na ziemniakach z salsą z pieczonej papryki 155

pieczenia 2 łyżki oliwy Salsa z pieczonej papryki: 2 czerwone papryki 2 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku 1 łyżka miodu 1 łyżeczka soku z cytryny Sól do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ziemniaki obrać ze skórki pokroić na grubsze plastry, oprószyć przyprawą do ziemniaków i przyprawą uniwersalną Vegeta Natur , skropić oliwą i przemieszać. Ułożyć w naczyniu

Wanilia i Kardamon
Delicja orzechowo-kakaowa z galaretkami 191

23x34cm) : Biszkopt kakaowy: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki 2-3 łyżeczki ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Biszkopt orzechowy: 5 jajek 1 i 1/3 szklanki mielonych orzechów włoskich 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 1 i 2/3 szklanki mleka 1 budyń waniliowy / śmietankowy 2 łyżki cukru

Kuchnia domowa Ani
Pasta z awokado i kremowym serkiem 153

przygotowania: Suszone pomidory pokroić w bardzo małą kosteczkę. Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, łyżką wyjąć miąższ, rozgnieść go widelcem i skropić sokiem z cytryny. Doprawić solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem , wymieszać z suszonymi pomidorami i kremowym serkiem. Podawać z chipsami tortilla, grzankami lub chlebem w towarzystwie pikantnych kiełków rzodkiewki. Czas przygotowania: 15' Trudność: łatwe Kaloryczność: 220 kcal

Pyry na Gaz
kawa chai latte 161

mieszanki przypraw ale możecie też zrobić ją sami.  Wystarczy wymieszać przyprawy, najlepiej od razu więcej i zamknąć w słoiczku na zapas.  Składniki na 1 kawę: łyżeczka kawy mielonej torebka czarnej herbaty 200 ml mleka 3.2% łyżeczka przyprawy do chai latte + odrobina do posypania( cynamon, kardamon, wanilia, cukier) opcjonalnie łyżeczka miodu Kawę wymieszać z przyprawą, zalać

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Szybki i pyszny filet z kurczaka z patelni 200

patelni Szybkie i aromatyczne danie obiadowe z kurczaka Składniki 1 podwójny filet z kurczaka 1 pomidor szynka w plastrach ser żółty w plastrach (dałam goudę) sól, pieprz, czosnek mielony, zioła prowansalskie, czosnek niedzwiedzi z czarnuszką i suszonymi pomidorami 2 łyżki masła olej do smażenia Wykonanie Filet z kurczaka czyścimy i dzielnimy na kotleciki. Mięso delikatnie rozbijamy ręką, przyprawiamy

Mieszam w Garnku
Jajka z kiełbasą i papryką. Szakszuka z kiełbasą i papryką 171

garść pomidorków koktajlowych po płaskiej łyżeczce słodkiej papryki i ostrej papryki u mnie łyżeka mieszanki przypraw do qusadilla (kumin, papryka, cebula, pomidory, pieprz, chili, czosnek oregano) lub pół łyżeczki mielonego kuminu (inaczej kminu rzymskiego, nie mylić z kminkiem! ) 3 jajka sól i pieprz do smaku łyżka oleju rzepakowego do smażenia Jak przygotować Jajka sadzone z kiełbasą i papryką . Szakszuka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka makaronowa z pieczonymi burakami 160

upieczone buraki 2 ząbki czosnku 1/3 czerwonej cebuli 50 g  mozzarelli 1/2 opakowania makaronu 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego naturalnego jogurtu sok z cytryny sól himalajska czarny mielony pieprz  zielona natka Wykonanie: Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Czosnek przeciskamy przez praskę. W szklance mieszamy majonez, jogurt, czosnek i sok z  cytryny. Mieszamy. Buraki

Kulinarne przygody Gatity
Fasola z pieczarkami duszona 99

fasoli białej drobnej, 100 g boczku wędzonego surowego, 250 g pieczarek, gałązka tymianku, 150 ml przecieru pomidorowego, sól, pieprz świeżo mielony, ostra papryka w proszku, słodka papryka w proszku, natka pietruszki, Fasolę wsypać do garnka, zalać wodą i odstawić na kilka godzin, najlepiej na noc. Następnego dnia fasolę ugotować (w wodzie, w której się moczyła), uważając

królestwo garów
Tosty / grzanki z rokpolem 125

użyłam rokpolu, ale można użyć każdego innego sera z niebieską pleśnią. 4 kromki chleba tostowego, 100 g sera z pleśnią, 80 g miękkiego masła, 50 g orzechów włoskich, świeżo mielony pieprz, masło do smarowania chleba, pietruszka, Blachę do zapiekania wyłożyć papierem do pieczenia. Kromki chleba posmarować z obu stron masłem i ułożyć na blasze. Wstawić do piekarnika nagrzanego

królestwo garów
Paprykarz szczeciński 150

czerwonej papryki, 100 ml ryżu (u mnie długoziarnisty), pulpa pomidorowa (pomidory krojone) 400 g, 120 ml wody, sól, słodka papryka w proszku, ostra papryka w proszku, harissa, pieprz świeżo mielony, olej rzepakowy, Cebulę pokroić w kostkę, Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych otworach. Paprykę pokroić w niezbyt duże i grube paski. Rybę pokroić w niewielką kostkę i podsmażyć

królestwo garów
Makaron z łososiem i cukinią 224

Makaron z łososiem i cukinią to jedno z moich ulubionych dań, a wychodzi najlepsze jak przygotuje je Madzia. Idealne połączenie wędzonego łososia z suszonymi pomidorami i

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
PYSZNY TWAROŻEK DOMOWY Z PAPRYKĄ I CEBULKĄ 142

składniki i przyprawy na domowy twarożek z papryką i cebulką: 250g sera białego twarogowego, półtłustego 3-4 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 1 mała cebulka szalotka 1 łyżeczka czerwonej, mielonej papryki, szczypta cayenne sól do smaku Przepis na twarożek z papryką i cebulką - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. Cebulkę obrać i drobno posiekać Krok 2. Twaróg rozetrzeć ze śmietaną

Moja Książka Kucharska
PLACKI Z SERKA WIEJSKIEGO Z JABŁKIEM I CYNAMONEM 117

łyżeczki cukru z prawdziwym cynamonem cejlońskim (użyłam  Skworcu ) (jeśli nie posiadacie takiego cukru to można wsypać do masy 3 łyżeczki białego cukru i pół łyżeczki cynamonu mielonego) * 1 jabłko obrane i starte na tarce o dużych oczkach * solidna szczypta soli Wykonanie: W misce umieścić serek wiejski, wbić całe jajka, wymieszać widelcem. Dodać pozostałe składniki łącznie z jabłkiem. Wszystko

Zrób to smacznie
Duszona łopatka z prawdziwkami 124

łyżka oleju rzepakowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu wołowego 300 g mrożonych prawdziwków 2 liście laurowe 4 sztuki ziela angielskiego 1 łyżka lubczyku 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 100 ml zimnej wody sól, pieprz Przygotowanie Plastry mięsa smażymy. Do oleju dodajemy cukier palmowy. Później grzyby z posiekaną cebulą

R'n'G Kitchen
Zapiekane pieczarki z farszem z kaszy jęczmiennej 179

kaszy jęczmiennej SKŁADNIKI: - 10 średniej wielkości pieczarek - 2 duże cebule - 2 ząbki czosnku - 1 woreczek kaszy jęczmiennej - 150 g tartego sera mozzarella - 200 g boczku (w kawałku) - przyprawy (kminek mielony, rozmaryn, ostra papryka, sól, pieprz) Pieczarki myjemy, obieramy i oddzielamy kapelusz od nóżki. Następnie delikatnie wydrążamy środek kapelusza (ciemne blaszki). Kapelusze układamy w brytfannie / naczyniu żaroodporny i wkładamy

Związek na patelni
Ciapkapusta z gotowanym żeberkiem 187

wyjąc żeberka, włożyć kapustę, ugotować do miękkości. Ziemniaki obrać, ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, odcedzić, potłuc, połączyć z  odciśniętą z nadmiaru wody kapusta kiszoną, wymieszać, przyprawić mielonym pieprzem oraz w razie potrzeby solą. Podawać z ugotowanym wcześniej żeberkiem

Kuchenne aromaty
Sałatka z awokado,jajkiem i wędzonym łososiem 183

rukoli 1 jajko ugotowane na twardo 1/2 awokado kilka pomidorków koktajlowych plaster wędzonego łososia  dresing: 1 łyżka oliwy 1/2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu sól świeżo mielony pieprz Na talerzu rozłożyć porcję sałaty,ułożyć pokrojone na ćwiartki jajko,połówki pomidorków,plasterki awokado i kawałki łososia. Z oliwy,soku z cytryny,miodu zrobić dresing i polać

Kolorowa kuchnia Elki
Kiełbasa pieczona z porem. 194

surowego boczku 20 dkg pora 10 g papryki słodkiej w proszku 6 - 8 g cząbru  4 g mięty zielonej ( menta spicata ) 6 - 8 g pieprzu czarnego mielonego 30 - 35 g soli najlepiej nieoczyszczonej 200 ml zimnej wody  Sposób wykonania :   M ięso i boczek zmiel w maszynce przez sitko 8 mm. Pora drobno posiekaj lub także zmiel

Przepisy i porady kulinarne
Krążki cebulowe(onion rings) 173

różnych mięs ale doskonale smakują same. Proste i łatwe w przygotowaniu. Składniki 3 cebule 250 ml gazowanej wody tarta bułka lub pokruszone płatki kukurydziane 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka … Czytaj dalej Krążki cebulowe(onion rings

gotuj ze mną
Warsztaty kulinarne z gwiazdą serialu „Przyjaciółki” Anitą Sokołowską 184

łyżka skrobi ziemniaczanej 1 szklanka mąki pszennej ½ szklanki mąki konopnej ½ szklanki cukru, najlepiej brązowego 1/3 szklanki jogurtu naturalnego Krasnystaw 3 jajka 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu rodzynki, orzechy olej do smażenia szczypta soli Przygotowanie: Żółtka ubij z cukrem i wymieszaj z jogurtem, przyprawami, solą oraz sodą. Ubij białka Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj

Słodkie okruszki
Prażonki ziemniaczane z patelni z groszkiem 151

konsumpcji . Składniki na 4 osoby : 5-6 ziemniaków średniej wielkości 1 cebula 1/2 szklanki mrożonego groszku 2 żółte papryczki chilli ( można pominąć ) 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka brązowego cukru sól do smaku dodatkowo : olej rzepakowy do smażenia i 1 łyżeczka masła dla smaku Ziemniaki obieramy , płukamy i kroimy w cienkie , ale nie przeźroczyste

Ogrodnik w podróży
PLACKI ZIEMNIACZANE: wyjątkowy przepis, jak zrobić 523

ziemniaczane: 1 kg ziemniaków 1 cebula 60ml  mleka 1- 1 i 1/2 łyżeczki soli 1 jajko 2 łyżki mąki kukurydzanej 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 1 płaska łyżeczka cukru smalec lub olej do smażenia Przepis na placki ziemniaczane - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. wybrać ziemniaki duże, obrać, umyć i pokroić na mniejsze kawałki

Moja Książka Kucharska
Bigos z czerwonej kapusty 137

pomidorowej 4 łyżki ketchupu pikantnego 3 liście laurowe 4 sztuki ziela angielskiego 200 g cukinii 1/2 główki kapusty czerwonej 1 szklanka kapusty kiszonej 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka kminku mielonego sól, pieprz Przygotowanie Mięso przekładamy do dużego garnka, zalewamy zimną wodą (około 3 litry ), dodajemy ½ łyżeczki soli, ziele angielskie, liście laurowe, zagotowujemy, zmniejszamy płomień i gotujemy na wolnym ogniu

R'n'G Kitchen
MIODOWNIK 137

miękkiego masła ·        125 g orzechów włoskich DODATKOWO: ·        ok. 40 g orzechów włoskich mielonych + kilkanaście całych do dekoracji WYKONANIE: Do rondelka dodać miód z cukrem, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Do lekko przestudzonej masy dodać mleko, rum i masło – wszystko rozpuścić. Całość połączyć z sodą i przestudzić

Calzonella.com
Gołąbki z zieloną soczewicą 171

Składniki na 8 sztuk: 1 nie za duża włoska kapusta 500g pieczarek ½ szklanki zielonej soczewicy ½ szklanki ryżu pełnoziarnistego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka przyprawy do potraw Vegeta Natur Sól, pieprz do smaku Masło do wysmarowania formy Sos pomidorowy: 600ml passaty pomidorowej 2 duże ząbki czosnku 2 łyżki oliwy

Kuchnia w czekoladzie
Babeczki na napoju owsianym (bez mleka) 240

banan, dostępny w sklepach 1 jajko klasy M 1 łyżeczka proszku do pieczenia odrobina sody (na czubku łyżeczki) 75 ml oleju 50 g cukru /użyłam cukier różany drobno mielony – połączenie cukru trzcinowego z płatkami róż, jeśli nie macie możecie użyć zwykłego cukru trzcinowego dodatkowo: 2 pełne łyżki domowej skórki pomarańczowej /można pominąć lub zastąpić skórką startą

Słodkie okruszki
Çorba z soczewicy i dyni czyli Zupowy Wtorek odc.106 225

dyni 1 cebula 1 średniej wielkości dynia Hokkaido olej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka kuminu 1/4 łyżeczki suszonej mięty szczypta płatków chili lub mielonego chili 1 szkl. czerwonej soczwicy 5 szkl. wywaru warzywnego 1 puszka krojonych pomidorów sól i pieprz 3 – 4 łyżki soku z cytryny do podania: sok z cytryny, oliwa, suszona mięta

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, porem, cukinią i pieczarkami 198

sporych rozmiarów. Polecam:) 400 g ulubionego makaronu 500 g piersi kurczaka 300 g pieczarek 1 por 2 małe cienkie cukinie 1 duża cebula 150 g żółtego sera papryka słodka mielona sól, pieprz Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 szkl. mleka 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki gałka muszkatołowa sól, pieprz Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym

Smaki Na Talerzu
Spaghetti z kaparami i oliwkami 217

super obiad w 40 minut. Składniki 1 cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżeczki kaparów ½ słoiczek oliwek 1 łyżka majeranku ½ makaronu do spaghetti ⅓ kostki żółtego sera Mięso 300 g mięsa mielonego 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka czerwonej papryki 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy Sos 1 puszka pomidorów 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki ketchupu

4stronykuchni.pl
Potrawka z królika z pieczarkami i brokułem 226

ziaren pieprzu, podlać winem i gotować dalej  W następnej kolejności dodać pokrojone w plasterki pieczarki i cebulę, gotować Na koniec dodać różyczki brokuła, doprawić do smaku solą, grubo mielonym pieprzem i ziołami prowansalskimi. Wymieszać i dogotować wszystkie składniki

Proste Potrawy
3 przepisy na rozgrzewające koktajle + recenzja blendera NOVEEN 164

agawy)   Ostry koktajl pomarańczowy z nutą malinową 2 – 3 pomarańcze (350 g po obraniu) 50 ml mleka sojowego (lub innego) szczypta chili / pieprzu cayenne 1/4 łyżeczki imbiru (mielony) 1/4 łyżeczki tymianku kilka malin lub 1 łyżka soku malinowego   Czekoladowy koktajl jabłkowy 1 średniej wielkości jabłko (możesz użyć wcześniej upieczonego jabłka) 1 łyżeczka kakao (lub pół łyżeczki

Via Gusto
ŁAZANKI Z KAPUSTĄ KISZONĄ I KIEŁBASĄ 143

łazanki z kapustą, grzybami i kiełbasą Składniki i przyprawy na łazanki: 500g kapusty kiszonej 1 cebula 5 średnich pieczarek ok.300g dobrej swojskiej kiełbasy 1 łyżka sosu sojowego pieprz czarny mielony i sól do smaku 2-3 łyżki smalcu lub oliwy makaron typu łazanki około 250g ( pół opakowania ) Przepis na łazanki z kapustą kiszoną i kiełbasą - przygotowanie krok po kroku

Moja Książka Kucharska
WEGAŃSKA ZAPIEKANKA A'LA GOŁĄBKI 219

dorównuje (jak nie przewyższa) tradycyjnej, babcinej, świątecznej wersji gołąbków. Polecam! Składniki na formę o średnicy 30 cm: Warstwa kapuściana: 1/4 główki średniej wielkości kapusty, 1 cebula, 1 łyżeczka kminku mielonego, 1 łyżeczka soli kamiennej, 1 łyżeczka lubczyku, 1/4 łyżeczki pieprzu, 3 ząbki czosnku, Warstwa z kaszy: 2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej (u mnie - niepalona), 1/2 łyżeczki soli, szczypta pieprzu

Jeść, by żyć w zdrowiu
CIASTO POMARAŃCZOWO-MIGDAŁOWE BEZ MĄKI 151

wegetarian i miłośników produktów bezglutenowych. Gorąco zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Przygotowanie: 20 min. Pieczenie: 55 min. Porcja dla 4-6 osób Składniki: ● 1 duża pomarańcza bio ● 125 g mielonych migdałów ● 3 jajka ● 125 g drobnego cukru ● 2 łyżeczki proszku do pieczenia bio ● cukier puder do posypania ● migdały do dekoracji ● sól Przygotowanie : Jajka ubij z cukrem do białości. Domieszaj

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Tradycyjne oponki serowe 160

Mało pracochłonne, łatwe i szybkie w przygotowaniu. Do kawy, herbaty… i nie tylko. Tradycyjne oponki serowe – kto ich nie zna? Składniki na ok. 30 szt.: - 500 g twarogu śmietankowego mielonego (w kostkach po 250g) - 500 g mąki tortowej - 4 żółtka - 200 ml śmietanki 30% - 100 g drobnego cukru do wypieków - 1 łyżka cukru waniliowego - 1 pełna łyżeczka sody

mojewypiekiinietylko
Zupa hamburgerowa – danie jednogarnkowe 227

możemy podać z pieczywem i jak to bywa w przypadku tego rodzaju dań, najlepiej smakuje odgrzewana :). Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania zupy hamburgerowej będziemy potrzebowali: około 1 kg mięsa mielonego (takie jakie lubimy) 1 puszka 400 g pomidorów krojonych 1 puszka 400 g kukurydzy 500 g ziemniaków 2 łodygi selera naciowego 2 marchewki (około 200 g) 1 cebula (około

Uwaga Babcia Gotuje
Ozorki w sosie chrzanowym 136

chcecie zachwycić swoją rodzinę? Jeśli tak, to polecam na obiad ozorki w sosie chrzanowym. Pyszne danie podane z ziemniakami lub kaszą gryczaną będzie znakomitą odskocznią od naszych schabowych i mielonych. Potrzebujemy

Tylko pysznie
Wegańska sałatka z pieczonego kalafiora 180

średniej wielkości cebula czerwona 18 dkg sera tofu Jak przygotować wegańską sałatkę z kalafiora . Kalafiora obrać z liści, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Do małej miseczki wlać olej, dodać mieloną słodką i ostrą paprykę oraz 1 łyżeczkę soli, wymieszać a następnie bardzo dokładnie natrzeć kalafiora. Kalafior owinąć folią aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza

mecooks
Gołąbki z kaszą gryczaną 183

zdrowszej wersji niż tradycyjna? Proponuję gołąbki z kaszą gryczaną, suszonymi pomidorami i kurkami. Gołąbki: 1 główka średniej wielkości kapusty 0,3 kg kaszy gryczanej prażonej 0,3 kg mięsa mielonego z piersi kurczaka 5 suszonych pomidorów (najlepiej nie tych bez oleju) 200 g kurek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 jajko sól

Cookery.pl
Zapiekany chleb z serem i ostra pasta z ciecierzycy 171

minut (do momentu gdy ser się stopił, a chleb zarumieni). Pasta z ciecierzycy – SKŁADNIKI: - 400 g ciecierzycy w zalewie - 2 papryczki chili - 50 g suszonych pomidorów - 2 łyżki mielonego kminku - pół szklanki wody Ciecierzycę odcedzamy i płuczemy. Papryczki chili i suszone pomidory drobno siekamy. Następnie wszystko wrzucamy do naczynia, dolewamy wody i dosypujemy kminku. Całość dokładnie blendujemy do powstania

Związek na patelni
żeberka z czarnym ryżem 124

wieprzowe 2 łyżki miód 2-3 łyżki oliwa 1sztuka cebula 1/3 łyżeczki kurkumy 2-3 ziarna ziele angielskie 2 liście laurowe 1/4 łyżeczki pieprz czarny 2 łyżeczki papryka słodka mielona sól do smaku pieprz do smaku oliwa z oliwek ,lub olej rzepakowy Wykonanie W misce wymiesza ć olej, miód, przyprawy . Dokładnie wymieszać. W tak powstałej marynacie obtaczać kawałki mięsa

mojej kuchni
kotlety basmati z szalwia 135

pomidorowy     1/2 cebuli     1 ząbek czosnku     1 puszka (400 g) krojonych pomidorów     sól i świeżo mielony pieprz     W rondlu podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek oraz ,dodać pomidory, całość zmiksować i zagotować. Składniki na ryż gotowany     300 g ryżu basmati

mojej kuchni
Placki ziemniaczane z nadzieniem 176

Składniki 4 duże ziemniaki ,około 1 kg 2 jajka 3-4 łyżki mąka pszenna sól - do smaku 50 g sera żółtego startego do tartych ziemniaków Farsz 150 g mięsa mielonego dowolnego 50-80 g sera żółtego startego 1/2 cebula  sól - do smaku czarny pieprz - do smaku olej roślinny - do smażenia szpinak op. Wykonanie Przesmażyć cebulę ,dodać mięso ,smażyć

mojej kuchni
klopsiki z szafranem 138

ładniki 500g mielonej wo łowiny lub wieprzowiny (lub mieszanina obu) \ ½ cebuli , drobno posiekanej 1 czosnek z ąbek, posiekany 2 łyżki natki pietruszka ,lub suszona 3-4 łyżki panko,lub bułki tartej 1jajko m ąka do obtaczania opcjonalnie-ja bez mąki smażę 2-3 łyżki oliwy z oliwek sos 2 marchewki pokrojone julienne ,czyli na zapałkę ½ cebuli , drobno posiekana

mojej kuchni
chwastu cud, ktory regeneruje cialo od wewnatrz 117

łyżeczki suszonych korzeń mniszka lekarskiego 2 szklanki wody 1-2 łyżki masła lub śmietany do smaku (opcjonalnie) Opcjonalne dodatki - pół łyżeczki cynamonu ,lub suszonego imbiru lub 1 łyżeczka świeżego mielonego imbiru. Lub ekstrakt waniliowy do smaku Wykonanie Świeży oczyszczony -nie myty wodą -korzeń mniszka lekarskiego pociąć na kawałeczki i zarumienić na suchej patelni na zloty kolor ,tak jak słonecznik

mojej kuchni
Sos domowy w 5 minut 215

Składniki 1 mała szalotka ¼ szklanki octu jabłkowego 1/3 szklanki ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia ¼ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu ½ łyżeczki soli 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki musztardy Dijon 2-3 ząbki czosnku opcjonalnie  Wykonanie Domowy sos jest tak prosty, że nigdy nie wrócisz do kupnego . Szalotkę obrać i pokroić w cząstki, dodać olej, ocet, musztarda, miód, sól

mojej kuchni
Jeszcze lepsze gołąbki: zapiekane z kapustą kiszoną i sosem pomidorowym [PRZEPIS] 156

odgrzania. Można wtedy zapiec je wraz z sosem z dodatkiem kapusty kiszonej. Będą jeszcze pyszniejsze! Przepis na gołąbki Składniki: duża główka białej kapusty, dwie niepełne szklanki białego ryżu, kilogram mielonej wieprzowiny, 4 duże cebule, słoiczek koncentratu pomidorowego, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, mąka do zagęszczenia sosu, 400 gramów kapusty kiszonej. Zrób tak: w dużym garnku zagotuj wodę

Kulinarna Polska
Jak przygotować pieczeń z indyka 192

pieczeń z indyka Do przygotowania marynaty potrzebne nam będzie: ok ½ szklanki oleju trzy ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę kilka ziarenek ziela angielskiego listki laurowe 2-3 pół łyżeczki kminku mielonego łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu pół łyżeczki ostrej papryki Jak przygotować pieczeń z indyka Kilogramowy filet z indyka. Kawałek mięsa może być większy lub mniejszy ,ale musimy też

Podstawy Gotowania
Ciasteczka, ciastka z jabłkiem – łatwy przepis 176

jajko na wierzch – 2 opakowanie drożdży instant (14g) lub 30g świeżych – 150ml jogurtu naturalnego lub śmietany 18% – 2 łyżki cukru pudru – cukier kryształ – mielony cynamon – ok. 6-7 jabłek     Mąkę przesiać do miski i dodać pokrojone i zimne masło. Posiekać nożem. Dodać drożdże instant*, cukier puder, jogurt i jajka (z żółtkami

CookYourself
Orecchiette z ciecierzycą i za'atarem 182

bardzo smacznie. Taki makaron to świetny pomysł na obiad. Bardzo polecam! składniki - 2 porcje 1/2 drobno posiekanej cebuli ( 60 g ) 1 duży ząbek czosnku, drobno posiekany 1 łyżeczka mielonego kminu 1/4 łyżeczki suszonego tymianku 3 filety anchois skórka otarta z 1/2 cytryny,  1 łyżka soku z cytryny 1 puszka (400 g ) ciecierzycy 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego

Stare Gary
Boeuf Strogonow 151

pieczarek 4 ogórki kiszone 4 łyżki musztardy 2 łyżki koncentratu pomidorowego 300 ml śmietany 30% 200 ml czerwonego wytrawnego wina 2 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego świeżo mielony pieprz do smaku (u mnie łyżeczka) sól do smaku (u mnie 2 łyżeczki)  3 łyżki masła klarowanego  Jak zrobić boeuf Strogonow? Wołowinę oczyścić z twardych chrząstek i pokroić

Kuchcik gotuje
Puree ziemniaczane z czosnkiem i ziołami / Garlic herb potato puree 263

ziemniaków, obranych i pokrojonych w grubą kostkę 4 łyżki serka śmietankowego 4 łyżki masła główka pieczonego czosnku (przygotowanego jak w tym przepisie) 4 łyżki posiekanych świeżych ziół mielonych (bazylia, szczypiorek, rozmaryn, oregano, itp.) sól i pieprz Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki do miękkości w osolonej wodzie, przez około 30-40 minut, po czym odcedź. Dodaj serek śmietankowy, masło, pieczony czosnek, dopraw

karmelowy
Hamburger wieprzowy z ajvarem 144

Hamburger wieprzowy z ajvarem Hamburger wieprzowy. Składniki dla 4 osób:     500 g mielonego mięsa wieprzowego, najlepiej z karkówki 1 biała cebula 2 łyżki Ajvaru łagodnego Podravka 1 łyżeczka soli, ½ łyżeczka czarnego pieprzu olej roślinny do smażenia   Dodatki:   8 plastrów surowego wędzonego boczku 4 bułki hamburgerowe 1 czerwona cebula 1 duży pomidor

kuron.com.pl
Ciasto Poezja 283

blachę)   posypujemy orzechami (po 50 g na blachę)   pieczemy po 30-35 minut w temp. 180 stopni. Studzimy. Składniki na biszkopt orzechowy: 4 jaja 5 łyżek mielonych orzechów włoskich 3 łyżki bułki tartej 4 łyżki cukru 1 łyżka mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy. Następnie wsypujemy

Domowe ciasta
Ciasto Orzechowo-Kokosowe 192

podanych składników zagniatamy ciasto i schładzamy w lodówce ok. 30 minut. Dzielimy na 2 równe części. Składniki na ciasto orzechowe: 6 jaj 200 g cukru pudru 100 g mielonych orzechów włoskich 100 g krojonych orzechów włoskich ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka mąki pszennej szczypta soli Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na pulchną masę, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem

Domowe ciasta
Ciasto Kawowa Delicja 222

łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodając cukier. Dodajemy żółtka i miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy. kawa : 3 łyżeczki sypanej(mielonej)kawy biały : 6 białek  1 szklanka cukru 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżka octu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubijamy na sztywno, stopniowo

Domowe ciasta
Ciasto Patriota 184

Dzielimy na 2 części jedną większą( ok. 2/3 ciasta) i jedną mniejszą( ok. 1/3 ciasta). Schładzamy 30 minut w zamrażalniku. Składniki na masę serowo- owocową: 850 g sera białego mielonego dwukrotnie 2 jaja 2 żółtka niepełna(ok. 200 g) szklanka cukru cukier waniliowy szklanka śmietany 18 %  2 kisiele instant z kawałkami owoców( u mnie wiśniowe) 2 łyżki mąki

Domowe ciasta
Sernik z ziemniakami (nie opada) 152

posmakuje. Z sernikami jest jednak ten problem, że lubią opadać i po wyłączeniu piekarnika natychmiastowo zmniejszać swoją słodką wysokość:( Szukałam więc przepisu na taki, który będzie pyszny, z prawdziwym mielonym twarogiem i jakąś niespodzianką w środku;) Z pomocą przyszła moja ciocia, która poczęstowała mnie tym smakołykiem... Następnej soboty już gościł u mnie w domu: bogaty w smaku, ale lekki

Domowe ciasta
Pavlova z kremem kawowym 201

bezową. Pieczenie: pierwsze 8-10 minut  w temp. 180 stopni kolejne 60  minut w temp 155 stopni. Studzimy. Skladniki na krem ka wowy: 3 czubate łyżki kawy mielonej 250 ml wrzącej wody 3 czubate łyżki kakao 250 g cukru 400 g masła  Kawę zalewamy szklanką wrzątku. Odstawiamy, aby fusy opadły.  Przecedzamy przez sitko o gęstych

Domowe ciasta
Ciasto Chrupanka Kawowa 154

Nasączenie: 1/2 szklanki wódki  3 łyżeczki kawy+ 1/2 szklanki gorącej wody + 3 łyżki cukru Ostudzony napar kawowy mieszamy z wódką. Dodatkowo: garść solonych płatków kukurydzianych 3 łyżki mielonej kawy WYKONANIE: blat biszkoptowy mocno nasączony 2/3 kremu mocno nasączony blat biszkoptowy 1/3 kremu lekko pokruszone solone płatki kukurydziane posypujemy przez sito sypaną kawą Smacznego

Domowe ciasta
Ciasto z jabłkami i masą orzechową 145

smak korzennych przypraw, „dobrzejących” w piwnicy dopiero co zerwanych  jabłek i wyzbieranych w sadzie orzechów. Te dwa ostatnie przymioty „mojej” jesieni wykorzystałam w tym cieście. Mocnoorzechowy krem z mielonych, świeżych orzechów i gruba warstwa masy z prażonych jabłek zamknięta w biszkopcie( aby całość nie była zbyt ciężka). Tym razem zdecydowałam się na nasączenie z mojej ulubionej ostatnio herbaty

Domowe ciasta
Ciastka Bankietowe 192

puch. Miksując, dodajemy partiami wystudzoną masę budyniową. Dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy czubatą łyżkę kakao i ok. 50 g chrupków w miodzie.   Nasączenie: 4 łyżki kawy mielonej 4 łyżki cukru 350 ml gorącej wody 150 ml spirytusu lub wódki Kawę z cukrem zaparzamy, odcedzamy fusy i studzimy. Dodajemy spirytus i mieszamy. WYKONANIE: ciasteczko orzechowe+ nasączenie

Domowe ciasta
Tort czekoladowy Laur 161

Delikatnie mieszamy. Wykładamy do tortownicy. Pieczemy ok. 45 minut w temp 180 stopni. PO ostudzeniu kroimy ma 3 blaty. Krem kawowo- czekoladowy:     3 czubate łyżki kawy mielonej     250 ml wrzącej wody     3 czubate łyżki kakao     250 g cukru     400 g masła Kawę zalewamy szklanką

Domowe ciasta
Tort czekoladowy z kremem kawowym i granatem 217

równe blaty. Składniki na nasączenie: 100 ml wódki 50 ml syropu karmelowego do kawy 2 łyżki cukru Składniki na krem kawowy:     3 czubate łyżki kawy mielonej    250 ml wrzącej wody     3 czubate łyżki kakao     250 g cukru     400 g masła Kawę zalewamy szklanką wrzątku. Odstawiamy, aby fusy opadły. Przecedzamy

Domowe ciasta
Pulpeciki w sosie pomidorowym// Makaroniada 149

dania z jednego.        Pyszne, sycące i szybkie w przygotowaniu. Mięciutkie pulpeciki z gorącym sosem pomidorowym . Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego jajko cebula czosnek chleb/bułka 1/2 szkl. mleka 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz, przyprawy ( przyprawa do mięsa, ziele angielskie, liść laurowy, oregano) pasta pomidorowa w kartonie świeża bazylia Chleb/bułkę moczę

Na moim talerzu
Pieczony udziec z indyka 168

łyżki oleju, 4 łyżki wody, 4 łyżki sosu sojowego,  1 łyżka miodu płynnego, 1 czubata łyżka przyprawy do mięs (do pieczeni/kurczaka itp.) s ól morska, pieprz świeżo mielony, majeranek, czosnek w granulkach, kilka kuleczek ziel a angielskiego, 2 lub 3 szt. liś cia laurow ego   Olej, wod ę , sos sojowy i miód dokładnie mieszam w szklance. Wsypuję

Na moim talerzu
Danie na specjalne okazje! 148

wody pół szkl . ś mietany 2 trójkąciki serka topionego lub 2 łyżki serka typu philadelphia lub serek topiony w plasterkach (2) kostka rosołowa  chilli natka pietruszki pieprz świeżo mielony 2 łyżki mąki ziemniaczanej Schab kroję na kotlety (6 sztuk), dobrze rozbijam, przyprawiam: k ilka kropli sosu sojowego , trochę przyprawy do kurczaka/mięsa wsmarowuję w kotleta odstawiam do lodówki

Na moim talerzu
Sałatka gyros 157

puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 cebula 2-3 ogórki kiszone śr ednia kapusta pekińska majonez ketchup 2 ząbki czosnku 4 łyżki jogurtu naturalnego pieprz czarny świeżo mielony jogurt naturalny przyprawa do gyrosa  Pierś umyłam, pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na oleju z przyprawą do gyrosa. Wyłożyłam do szklanej miski. Ogórki pokroiłam w kostkę, wyłożyłam na mięso

Na moim talerzu
Zupa po meksykańsku 137

zamieszczam przepis na rozgrzewającą, aromatyczną zupę. Przepis mojej mamy, zapisany w niebieskim zeszycie, który powstał pod koniec liceum i z którego bardzo często korzystam. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 2 duże cebule mały koncentrat pomidorowy puszka kukurydzy puszka fasoli czerwonej puszka soi (ja nie miałam) 3 ząbki czosnku 2 duże łyżki majeranku łyżka ziół prowansalskich sól, pieprz Mięso

Na moim talerzu
Mój bigos 132

ówka) kiełbasa cebula pieczarki przecier pomidorowy przyprawy ( przyprawa do dań z kap ustą, só l mor ska, pieprz z iołow y , majeranek, kminek , ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny mielony itp.) Najpierw obieram i kroję w sporą kostkę dwie cebule . W większym garnku rozgrzewam olej, główkę kapusty białej myję, szatkuję. N a olej najpierw wrzucam cebulę, solę i chwilę

Na moim talerzu
Blog, blog, blog i.........Krem z dyni ! 152

łyżka masła 1 cebula, drobno posiekana 4 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 750 ml wody sól morska, pieprz świeżo mielony, vegeta chilli, imbir ilość uzależniona od upodobań 1. Dynia - kroimy na ćwiartki, usuwamy miąższ, nasiona ze środka, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. 2. Na maśle smażymy cebulę + dynię

Na moim talerzu
Gołąbki 108

robi moja mama, uwielbiam je jeść gorzej z przygotowaniem, jednak znalazłam sposób na szybsze parzenie kapusty i za każdym razem wychodzą coraz lepsze.  Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego średnia główka białej kapusty 1 szklanka ryżu (plus dwie szklanki wody) koncentrat pomidorowy/pomidory w puszce ziele angielskie, liść laurowy sól, pieprz, ostra/słodka papryka przyprawa do mięsa

Na moim talerzu
Karkówka w marynacie 164

łyżki wody 1 łyżka miodu 2 łyżki oleju 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka ostrej papryki 1 łyżka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki przyprawy do mięsa 0,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Składniki marynaty mieszamy i moczymy w niej każdy plaster mięsa odstawiamy do lodówki na noc/na kilka godzin czy ile mamy czasu. Na dno naczynia żaroodpornego kładziemy pokrojoną

Na moim talerzu
Kotleciki rybne 143

rybie". Szybkie w przygotowaniu, zdrowe. Przygotowuję je na dwa sposoby smażę lub piekę w piekarniku. Polecam! Składniki: 3 filety z ryby cebula czosnek przyprawa do ryb pieprz czarny mielony natka pietruszki jajko łyżka mąki pszennej ewentualnie bułka tarta Rybę,  natkę pietruszki,  posiekaną cebulę i czosnek, miksujemy na gładką masę za pomocą miksera. Dodajemy jajko, mąkę i przyprawy

Na moim talerzu
Ryż z kurczakiem a'la risotto 151

Składniki: 1,5 szklanki ryżu + 3 szklanki wody duża cebula ząbek czosnku kilka pieczarek groszek zielony (mrożony lub z puszki) miseczka mięsa z kurczaka sól morska, pieprz czarny świeżo mielony papryka słodka, oregano, przyprawa do kurczaka natka pietruszki 2 łyżki kwaśnej śmietany 1. Obieramy cebulę, dzielimy na pół, kroimy ją w kostkę, solimy i jedną połówkę chwilę podsmażamy

Na moim talerzu
Tort gołąbkowy 170

gołąbkowy. To tradycyjne gołąbki inaczej. Sposób przygotowania łatwiejszy, szybszy, bez zawijania i prezentuje się bardzo ładnie. Kapusta rozpływa się w ustach, jest bardzo smaczna. Polecam! Składniki: 1 kg mięsa mielonego (u mnie wieprzowe i z indyka) dwie szklanki (400 g) ryżu dwie małe kapusty dwa ząbki czosnku papryka czerwona ostra/słodka pieprz, sól morska, bazylia cebula passata/przecier pomidorowy/pomidory

Na moim talerzu
Domowy pasztet 168

cebulę i czosnek drobno posiekane wrzucamy na patelnię i smażymy na łyżce oleju. Studzimy. 5. Bułki moczymy w mleku i odciskamy nadmiar płynu. 6. Ostudzone mięso, boczek i bułki mielimy na najdrobniejszych oczkach. 7. Marchewkę i pietruszkę mielimy na średnich oczkach. 8. W dużej misce wyrabiamy masę z mięsa, warzyw, jaj i przypraw. Gdy podczas wyrabiania masy będzie

Na moim talerzu
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i żółtym serem + film 154

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i żółtym serem to oryginalne i smaczne danie, na obiad lub gorącą kolację. Koteciki z ugotowanych ziemniaków są doskonałą alternatywą dla klasycznych kotletów mielonych a także świetnym pomysłem na wykorzystanie ziemniaków pozostałych z poprzedniego dnia.       składniki na około 15 sztuk 1 kg ugotowanych ziemniaków 300 g pieczarek 3 cebule 1 jajko

Smakowite Dania
Naleśniki ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami 136

suszonych pomidorów lub 50 g pomidorów osączonych z oliwy wrzątek 25 g masła 2 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki kozieradki łyżeczka suszonej bazylii pół łyżeczki suszonego oregano szczypta świeżo mielonej gałki muszkatołowej szczypta suszonego imbiru pół łyżeczki soli 100 g sera typu feta Szpinak opłukać i przełożyć na rozgrzaną suchą patelnię. Przykryć pokrywką i odczekać, aż liście zwiędną

Weekendy w domu i ogrodzie
Muszle makaronowe z indykiem i Ajvarem 320

Muszle faszerowane mięsem mielonym drobiowym oraz pastą warzywną Ajvar Podravka to super pomysł na pyszny obiad. Takie muszle makaronowe z farszem polecam też jako danie na wyjątkowe okazje i przyjęcia. - pyszny i prosty do zrobienia farsz - super ciekawy obiad na 10 porcji - przed podaniem tylko zapiekasz w piekarniku

AniaGotuje.pl
Wegańskie babeczki czekoladowe 120

muffiny z czekoladą i pomarańczą – muffiny z borówkami – muffiny ananasowe – róże z ciasta francuskiego – muffiny dyniowe z figami – muffiny z nutellą – muffiny piernikowe Przygotowanie : 50 minut Składniki: 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 3 łyżki ciepłej wody 1 szklanka mleka owsianego 1 łyżka octu jabłkowego ¾ szklanki brązowego cukru ½ szklanki purée z pieczonego buraka ¼ szklanki oleju rzepakowego lub słonecznikowego 1 ¼ szklanki

nietylkopasta.pl
PYSZNE ŁAZANKI Z KISZONĄ KAPUSTĄ I PIECZARKAMI 142

łazanki z kapustą i pieczarkami. Tradycyjne łazanki na obiad Składniki i przyprawy na łazanki: 500g kapusty kiszonej 1 cebula 7 średnich pieczarek 1 łyżka sosu sojowego pieprz czarny mielony i sól do smaku 2-3 łyżki smalcu lub oliwy makaron typu łazanki około 250g ( pół opakowania ) Przepis na łazanki - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. kapustę kiszoną osączyć

Moja Książka Kucharska
KOTLETY DE VOLAILLE Z MASŁEM 152

jajko + 1 łyżka mleka mąka i bułka tarta do panierowania smalec lub masło klarowane do smażenia sól i pieprz do smaku do zamarynowania mięsa z kurczaka: sól pieprz mielony 1-2 cebule Przepis na kotlety de volaille - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. Z piersi kurczaka usunąć resztki kostek, chrząstek, tłuszczu i błon, mięso opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. mięso

Moja Książka Kucharska
Udka po wiejsku , pieczone z boczkiem 171

mocno kopconego , wędzonego boczku sos BBQ 2 łyżki gęstej musztardy 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 płaska łyżka brązowego , cukru trzcinowego 1 płaska łyżeczka ostrej papryki 1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki sól do smaku chilli do smaku ( do doprawienia boczku , ilość taka , jaką lubicie ) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Boczek siekamy na małe kawałki , mieszamy z chilli i odrobiną cukru trzcinowego

Ogrodnik w podróży
Mini pączki z twarogu – szybkie i pyszne! 148

Pączusie z twarogu Delikatne, puszyste, mięciutkie i przepyszne mini pączki serowe. Idealne na karnawał. Szybki i prosty przepis. Polecam!     Składniki: 0,5 kg sera twarogowego półtłustego (nie mielonego) 0,5 kg mąki pszennej 100 g cukru – około pół szklanki 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 żółtka 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu 250ml kwaśnej śmietany olej

Blog z Apetytem
Zupa Spaghetti 182

Zupa jak spaghetti, bardzo aromatyczna i niezwykle syta i smaczna. Prosta i szybka w przygotowaniu. Polecam. Składniki 500 g mięsa wołowego mielonego sos pomidorowy włoski w butelce 2 cebule marchew,pietruszka, ćwiartka selera,kawałek pora 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki FIX Spaghetti bolognese 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 1 … Czytaj

gotuj ze mną
KRUCHE MAŚLANE/MAŚLANO-KORZENNE CIASTECZKA 159

kukurydzianej) - 110-120g cukru trzcinowego lub zwykłego lub ksylitolu - 150g zimnego masła pokrojonego na mniejsze kawałki - szczypta soli - cukier waniliowy - 1-2 łyżeczki zimnej wody - 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu - 3/4 płaskiej łyżeczki przyprawy korzennej (u mnie Kotanyi, bardzo intensywna) Dodatkowo: - jajko do posmarowania ciastek W misie miksera umieszczamy mąkę, skrobię, masło, żółtka jaj, szczyptę soli, przyprawę korzenną

Smaczne Zdrowe
DayUp Pearls – Arteta 203

makiem   i jeżynami – purée jabłkowe 62%, purée jeżynowe 13%, śmietanka kokosowa 12%, perły tapioki 4%, pasta z daktyli 2%, wiórki kokosowe 2%, biały mak 2%, niebieski mielony mak 1%. Z cynamonem i śliwką – purée śliwkowe 40%, purée jabłkowe 34,7%, śmietanka kokosowa 14%, pasta z rodzynek 5%, tapioka 4%, wiórki kokosowe 2%, cynamon 0,3%. Masa netto: 100g

Candy Pandas
Pączki z białego sera 213

początku dodajemy ser twarogowy, dzięki któremu pączki zyskują lekkość i delikatny smak. Pączki w odróżnieniu od tych normalnych nie są tłuste i mają wyjątkowy smak. Składniki 200g sera mielonego 2 jajka 240g mąki 2 płaskie łyżki cukru 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka aromatu waniliowego płaska łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do posypania pączków olej do smażenia Przepis

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Smalec wg Macieja Kuronia 205

ilości majeranku. Dlatego jak zwykle musiałam to przetestować i taki też smalec zrobiłam. Mówię wam pycha! Innego już nie zrobię. I w końcu skwarki nie są twarde, bo z mielonej słoniny wychodzą bardzo delikatne. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Puszyste, pyszne twarogowe oponki 186

stronie znajdziecie niemal identyczny przepis. Ja mój wzięłam stąd . Jeśli chcecie nieco urozmaicić smak oponek, możecie dodać startą skórkę cytryny. Ja jestem zbyt leniwa i w oryginale jest o mieleniu lub przepuszczenia przez praskę sera białego. Ja mój ser potraktowałam tłuczkiem do ziemniaków. Aha, używajcie sera na wagę lub pakowanego, a nie wiaderkowych, gdyż te są najzwyczajniej za rzadkie. Oponki(...)tłusty 250 g mąki pszennej 2 żółtka 1,5 łyżeczki sody 1/3 szkl cukru 1 łyżka cukru waniliowego 100 g gęstej śmietany dałam 18% tłuszcz do smażenia Instructions Ser mielimy lub rozdrabniamy tłuczkiem do ziemniaków mąkę z sodą przesiewamy do miski. Do mąki dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Za mnie zrobił to robot Stolnicę posypujemy delikatnie mąką i rozwałkowujemy

Mieszam w Garnku
Pieczeń rzymska w cieście francuskim 132

idealnie sprawdzi się jako danie obiadowe. Natomiast na zimno, polecam podawać na śniadanie zamiast kanapek lub jako ciekawą przekąskę na wszelkiego rodzaju przyjęcia i imprezy. Składniki: – 500g mięsa mielonego ( u mnie wołowo- wieprzowe) – 1 duża cebula – 2 łyżki jogurtu typu greckiego – 1 łyżka chrzanu – 1 łyżka musztardy miodowej – garść drobno posiekanej pietruszki

Smaki Armine
Kotleciki jajeczne z komosą. Zdrowe i zaskakująco pyszne! [PRZEPIS] 138

ryżowej (quinoa), 3 jajka ugotowane na twardo i jedno surowe, cebula, łyżka bułki tartej, 2 dojrzałe awokado, ząbek czosnku, sok z połowy limonki lub cytryny, kawałek papryczki chilli, kumin mielony, sól, pieprz, natka pietruszki, oliwa. Zrób tak: komosę wypłucz i ugotuj w wodzie w proporcji 1:1 pod przykryciem, po około 15 minutach wyłącz ogień i zostaw, nie odkrywając

Kulinarna Polska
Pasztet z resztek 196

Jeśli nie macie mięsa z rosołu, a chcecie zrobić taki pasztet, to najpierw zróbcie bulion warzywny, czyli warzywa, opaloną cebulę i przyprawy zagotujcie i do tego wsadźcie mięso. Mięso mielimy ostudzone. Pasztet nie ma bułki tartej, bułki moczonej w mleku, chleba i innych rogalików, więc jest bezglutenowy. Potrzebujemy: ugotowane mięso w dowolnych proporcjach drobiu, wołowiny lub wieprzowiny(...)wyciągamy) 3 jajka (osobno żółtka, osobno białka) sól, pieprz (pieprzu sporo) gałkę muszkatołową 200 g ugotowanego ryżu 30 g surowej słoniny bez skóry (można pominąć). Przygotowanie: Wszystko oprócz białek mielimy. Ja używam Tefal Companion z ostrzem do wyrabiania – wkładam wszystko do misy i ustawiam prędkość 6 na minutę i po tym czasie prędkość 9 na kolejną minutę. Zmieloną masę

ladykitchen
UDKA PO CYGAŃSKU 128

pewno udka w ten sposób przyrządzę jeszcze nie jeden raz ;) Składniki: * 700 g pałek z kurczaka * odrobina oleju do podsmażenia mięsa na patelni * sól do doprawienia mięsa * papryka mielona słodka (użyłam  Skworcu ) * 1 duża cebula * 8-9 śliwek suszonych (użyłam  Skworcu ) * 2/3 szklanki łagodnego ketchupu * 3 łyżki koncentratu pomidorowego * około 1 szklanki wody * 3 łyżeczki cukru

Zrób to smacznie
ZUPA OGÓRKOWA NA DRÓBKACH: przepis, jak zrobić 133

skrzydełka kurczaka 1 marchew 1 mała cebulka 6 ziemniaków 6 ogórków kwaszonych kawałek korzenia selera i pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku masło klarowane  sól i pieprz mielony do smaku 1/2 szklanki spienionej śmietany 18% Przepis na zupę ogórkową  - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. Szyjkę i skrzydełka kurczaka oczyścić i umyć. marchew obrać i zetrzeć na tarce

Moja Książka Kucharska
Pieczone jabłka z orzechami 111

orzechową. Składniki: 6 niedużych jabłek 2-3 łyżki mąki 3 łyżki masła 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 1 duża łyżka rodzynek 2-3 łyżki miodu 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczka mielonych goździków 1-2 łyżki soku z cytryny Lody waniliowe Przygotowanie: Jabłka dokładnie myjemy, odkrawamy górną część (tą z ogonkiem) na wysokości ok 1/3 jabłka. Następnie wydrążamy gniazdo nasienne

Kate's Kitchen
Zupa brokułowa z klopsikami drobiowymi i kaszą jęczmienną 149

krem z klopsikami drobiowymi. Idealna dla dzieci, niejadków i wielbicieli brokuła. Składniki: 450g (opakowanie) mrożonego brokuła świeży koperek przyprawy: czosnek granulowany, pieprz czarny, papryka słodka, zioła prowansalskie 200g mięsa mielonego z kurczaka 50g suchej kaszy jęczmiennej Sposób przygotowania: Do wrzącej wody wrzucamy brokuł i kaszę jęczmienną. Między czasie do mięsa dodajemy przyprawy i wilgotnymi dłońmi formujemy klopsiki. Wrzucamy

Truskawkowa Fiesta
Pieczona okra z zatarem 103

czas znowu zostałam "szczęśliwą" posiadaczką tego warzywa i postanowiłam nie kombinować tylko przyrządzić je najprościej jak się da. Wyszła przepyszna. Serio.  Składniki: dwie duże garści okry 1/4 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1 łyżka przyprawy zatar sól 1 łyżeczka oleju rzepakowego Okrę myjemy, osuszamy, kroimy wzdłuż na pół, skrapiamy olejem i posypujemy papryką. Wkładamy do piekarnika i pieczemy

Kardamonovy
ziemniaki z papryką i sadzonym jajkiem... 159

Składniki: ziemniaki ugotowane 1 kg, olej rzepakowy 1/2 szklanki, papryka kolorowa 8 sztuk średnie, cebula 2 sztuki, czosnek 8 ząbków, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, jajka 8 sztuk, maślanka 1 litr na oleju podsmażyć pokrojone w kostkę, paski umyte i bez gniazd nasiennych papryki, cebule, czosnek, dodać paprykę ostrą w proszku, kucharka

W Mojej Kuchni Lubię
Muffinki z cynamonem, płatkami owsianymi i bananem. 147

łyżki cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżki oleju 100 ml mleka 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka płatów owsianych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 średni banan 2 łyżeczki mielonego cynamonu Wykonanie pysznych muffinek z bananem: 1. Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, wlewamy olej i mleko, wsypujemy mąkę, cynamon i proszek do pieczenia, miksujemy

Izabelawkuchni
"Krakoski" kumpir z gzikiem w innej wersji - ziemniaki z piekarnika z serem 158

ząbki czosnku  2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich  sól himalajska (o właściwościach tej soli pisałam tutaj ) pieprz świeżo mielony  twaróg chudy  szczypiorek  jogurt naturalny  kiełki buraków    Ziemniaki myjemy, kroimy na kawałki, dodajemy oliwę z oliwek, rozmaryn myjemy i kroimy na drobne kawałki, dodajemy

Kuchnia moimi oczami
Pasta z makreli - fit przepis 186

wędzona makrela pęczek szczypiorku 100 chudego twarogu łyżeczka musztardy sarepskiej 3 łyżki jogurtu naturalnego sól ( u mnie jak już pewnie zauważyliście nowość czyli sól Himalajska - więcej znajdziecie tutaj) świeżo mielony pieprz  dodatkowo ogórki kiszone  Makrelę musimy obrać ze skóry i starannie usuwamy wszystkie ości. Ja po obraniu dokładnie sprawdziłam każdy kawałek, po czym rozdrobniłam rybę. Dodajemy twaróg

Kuchnia moimi oczami
Marmolada z buraków – Battlefield V – kuchnia okupacyjna 205

proste POTRZEBUJESZ piekarnik lub garnek blender lub tłuczek do ziemniaków patelnia Składniki Koszt burak – 2 szt. (400g) cukier – 4-6 łyżek (albo więcej) sok z ½ cytryny szczypta mielonych goździków lub cynamonu sól – szczypta Razem 3 zł © nerdskitchen.pl PRZYGOTOWANIE 1. PIECZENIE BURAKA (40 min) Buraki przekrój na 4 duże kawałki. Upiecz w piekarniku (170 stopni, opcja góra

Nerds Kitchen
Kurczak w coli 515

udek lub 12 podudzi pół szklanki coca-coli ok 1 szklanki pikantnego keczupu (zastąpiłam w takich proporcjach: 1/2 szklanki keczupu z cukinii, 1/2 szklanki keczupu łagodnego + 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki) 3 ząbki czosnku Sposób przygotowania: 1. Udka / podudzia umyć, osuszyć. Udka podzielić na pół. 2. Keczup, zmiażdżony czosnek i colę połączyć ze sobą. 3. Mięso wymieszać z przygotowaną

Kuchnia domowa Ani
Łazanki z kapustą kiszoną i grzybami 157

kapustą i grzybami leśnymi. Składniki farszu ( 4 duże porcje): 3 większe cebule 75g suszonych grzybów (polecam Skworcu ) 1 kg kapusty kiszonej olej do podsmażenia cebuli sól do smaku pieprz mielony ---------------------------- 400 g makaronu łazanki - (są to 4 porcje) Wykonanie farszu: Dzień wcześniej grzyby dokładnie płuczemy, zalewamy wodą, przykrywamy i zostawiamy na całą noc. Cebulę kroimy w kostkę, solimy

Smak mojego domu
Poduszeczki z ciasta francuskiego z pomidorkami koktajlowymi, prosciutto i mozzarellą 189

poduszeczki z ciasta francuskiego? Fajne jest to, że nadzienie możemy dowolnie modyfikować. Ja na przykład do środka włożyłam – pomidorki koktajlowe truskawkowe, szynkę prosciutto i mozzarellę. Całość doprawiłam świeżo mielonym pieprzem. To fajna przekąska, która szybko znika. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego kilka pomidorków koktajlowych 1/2 kulki mozzarelli 2 – 3 plasterki szybki prosciutto świeżo zmielony pieprz 1 jajko

Moja pasja smaku
Napój kurkumowo-imbirowy 145

jest afrodyzjakiem podnoszącym poziom testosteronu, cynamon natomiast uznawany jest za afrodyzjak wpływający na kobiece libodo. Napój kurkumowo-imbirowy Składniki: (na dwie porcje) 3 cm świeżej kurkumy lub 2 łyżeczki mielonej 3 cm świeżego imbiru ½ laski cynamonu 8 goździków 400 ml wody sok ½ cytryny miód do smaku Imbir i kurkumę siekam drobno lub ścieram na tarce. Do kurkumy najlepiej użyć

Figa S-makiem
Sałatka „Król imprezy” 162

pewnością zrobi wrażenie na Waszych gościach. Świetnie się prezentuje i bardzo dobrze smakuje – to zdecydowany hit! Sałatka doskonale sprawdzi się przy większej liczbie gości. Składniki: 500 g mięsa mielonego (u mnie z indyka) 1 opakowanie Continue reading... Artykuł Sałatka „Król imprezy” pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Pieczeń wołowa wolno pieczona – wołowina slow-low 254

odrobiną rukoli, serkiem twarogowym doprawionym chrzanem i cienko skrojonymi korniszonami.   ZIMNY SOS CHRZANOWY Sos chrzanowy powstaje przez wymieszanie wszystkich składników i doprawienie do smaku solą (delikatnie) oraz świeżo mielonym pieprzem. Do wołowej pieczeni pasuje idealnie – sprawdzi się też do kanapek z pieczenią na drugi dzień. SKŁADNIKI 1kg wołowiny – u mnie rostbef, ale może być też polędwica lub antrykot

Karo in the Kitchen
Chleb pytlowy z dodatkiem mąki pszennej z cebulką 179

oryginalna ale zdecydowanie lepsza w przypadku tego przepisu od typowej mąki żytniej typ 720. Wystarczy mieć sito, ideałem byłoby mieć 2 o różnych oczkach. Mąkę żytnią razową grubo mieloną przesiewamy, najpierw na sitku o większych oczkach, potem na sicie o oczkach mniejszych. Przesiana mąka, będzie „udawać” pytlową oryginalną. Nic nie może się zmarnować, powstałe otręby, można zużyć, dodając

Leśny Zakątek
Makaron z łososiem i brokułem 146

Teraz odejdzie bez problemu. 2 porcje 1 filet z łososia bez skóry, ok. 250-300 g 150 g makaronu 1/2 główki brokuła przyprawy dowolne, ja doprawiam solą i kolendrą mieloną Wstawiamy wodę na makaron i brokuła. Łosia kroimy w kostkę, podsmażamy bez tłuszczu. W tym czasie do wrzątku wrzucamy różyczki brokuła i gotujemy ok. 7 minut. Wyjmujemy je łyżką

Kucharzyca
Migdałowe gwiazdki z glazurą (bez glutenu i laktozy) 141

ozdabia po upieczeniu - ciekawa sprawa! Dla kogo: dla uczulonych na gluten dla kochających migdały dla szukających przepisu na ciastka, które można długo przechowywać Składniki na ciasto: 500g migdałów mielonych + 150g w rezerwie 300g cukru pudru 2 białka 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki likieru amaretto lub olejku migdałowego Składniki na glazurę: białko 125g cukru pudru Wykonanie tradycyjne: Wykonanie ciasta: Wszystkie

Mania Wypiekania
Sama NATURa czyli sałatka zrolowana z podsuszonymi pomidorkami 202

pikantna z chili, 50 g ś wie ż ej rukoli, 8 plasterków szynki szwarcwaldzkiej ok. 100 g, ok. 10 pomidorów suszonych z oleju, pieprz czarny ś wie ż o mielony do smaku, olej z pomidorów suszonych, ponadto składniki na porcje z 1 rolady, 2 porcje sałatki: ok. 50 g  ś wie ż ej rulkoli

Moniki Smakołyki
Koktajl białkowy Eco&Fit Slim - wsparcie w odchudzaniu 150

surowe ziarno kakao odmiana Criollo, naturalne aromaty, naturalny aromat śmietankowy, nierafinowana sól morska, glikozydy stewiolowe - substancja słodząca Wanilia: izolat białka serwatkowego z mleka, inulina Orafti HSI, łuska babki jajowatej, mielona wanilia Bourbon, naturalne aromaty, nierafinowana sól morska, glikozydy stewiolowe - substancja słodząca. Truskawka: izolat białka serwatkowego z mleka, inulina Orafti HSI, łuska babki jajowatej, liofilizowana truskawka w proszku, naturalne aromaty

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
KOTLETY JAJECZNE (keto, LCHF, paleo, wege, bez glutenu i laktozy) 653

ugotowanych na twardo 2 surowe jajka 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 pęczka natki pietruszki 30 g masła ghee lub innego tłuszczu do smażenia sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony inne ulubione przyprawy opcjonalnie cebula lub czosnek Ugotować na twardo 5 jajek a następnie wystudzić i posiekać w drobną kostkę. Można też rozgnieść widelcem lub zmielić. Zioła typu pietruszka

Ola la LCHF
Tosty z serem i winem 129

carski z Hajnówki, ale może być gruyer, emmentaler... 4 kromki pieczywa tostowego, 250 g sera żółtego, 50 ml białego wytrawnego wina, 1 jajko, świeżo zmielona gałka muszkatołowa, świeżo mielony pieprz, masło, Blachę do zapiekania wyłożyć papierem do pieczenia. Kromki chleba posmarować z obu stron masłem i ułożyć na blasze. Ser zetrzeć na tarce. Jajko rozbełtać. Wymieszać ser z winem

królestwo garów
SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY MARCHEWKI I JABŁKA 149

musztardę, sok z cytryny, cukier i wymieszać. Na końcu wlać olej i jeszcze raz wymieszać. Surówkę z białej kapusty podajemy jako dodatek do obiadu. Surówka najlepiej smakuje z kotletami mielonymi, schabowymi lub pieczonym mięsem oraz tłuczonymi ziemniakami z koperkiem.  Surówka z kapusty pasuje do mięs z grilla, jako dodatek do szaszłyków lub burgerów. Smacznego :) Surówka z białej kapusty

Moja Książka Kucharska
SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY ZE ŚMIETANĄ: przepis, do obiadu 241

kapustę, marchew, jabłka i cebulę. Przed podaniem polać surówkę z białej kapusty sosem śmietanowym, starannie wymieszać i posypać posiekaną zieleniną. Surówkę podajemy jako dodatek do obiadu. Najlepsza do kotletów mielonych    z tłuczonymi ziemniakami z koperkiem albo kotletami schabowymi . Smacznego :) Surówka z białej kapusty ze śmietaną fot. Moja Książka Kucharska

Moja Książka Kucharska
Tatar wołowy 161

jako "dodatek" do konsumowania jednocześnie z innym daniem. Podstawą dobrego tatara jest wybór dobrego świeżego mięsa wołowego. A w związku z tym możemy zapomnieć o użyciu gotowego mięsa mielonego. Najlepiej jest wybrać się do ulubionego małego sprawdzonego sklepu i samodzielnie wybrać chude porządne kawałki. I z tak zmielonego (najlepiej dwukrotnie) mięsa można przygotować tatar. Składniki (4 porcje

Zielona Kuchnia
Sałatka ekstraparty 150

puszki -mała puszka groszku -mały słoiczek pieczarek marynowanych -słoiczek szparagów w zalewie na sos: -mały jogurt naturalny -4 łyżki majonezu -4 łyżki soku z ananasa -po ćwierć łyżeczki mielonego imbiru, curry, estragonu, pieprzu -2 ząbki czosnku -2 łyżki soku z cytryny   -1 łyżeczka cukru -natka pietruszki -sól Kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić do wrzątku z dodatkiem

Kulinarne przemyslenia
Zupa z boczniakami, pyszna i prosta w przygotowaniu 154

całość gotowałam kilka minut. Na koniec gdy boczniaki zmiękły dodałam pastę paprykową oraz musztardę. Na koniec całość doprawiłam do smaku solą i pieprzem i gotowe. Podałam zupę posypaną świeżo mielonym pieprzem.     Zupa z boczniakami, pyszna i prosta w przygotowaniu

Kuchnia na wzgórzu
Śledzie po królewsku 181

śmietaną i musztardą. Powinien powstać jednolity sos. Wszystkie składniki na śledzie po królewsku wrzucić do jednej miseczki, dodać sos, a następnie całość doprawić do smaku solą (opcjonalnie) i świeżo mielonym pieprzem. Na koniec dodać drobno posiekany koperek (lub szczypiorek). Przed podaniem schłodzić w lodówce przez ok. 15-20 minut. Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); The post Śledzie po królewsku appeared

Kulinarne Przeboje
Sałatka z makaronem, szynką i ogórkami konserwowymi 133

miski. Dodajemy do niego pokrojone w średnią kostkę szynkę i ogórki, pokrojonego w półplasterki pora i poszatkowany koperek. Jogurt łączymy z majonezem, wlewamy do sałatki, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki

Kardamonovy
Polędwica z dorsza w cieście piwnym z sosem tatarskim 150

swój ulubiony przepis, można skorzystać właśnie z niego. 500 g polędwiczki z dorsza 3/4 szkl. mąki pszennej + niewielka ilość do oprószenia ryby 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego chilli 1 jajko sól, pieprz 1/2 szkl. jasnego piwa olej do smażenia Sos tatarski: 1 mały słoiczek marynowanych pieczarek 3-4 całe papryki konserwowe 1 słoik ogórków konserwowych

Smaki Na Talerzu
Pikantny makaron z chili i białą kiełbasą 122

Jeżeli spodoba Wam się ten przepis, jednak mimo wszystko nie będziecie przekonani do użycia ostrej papryczki, doprawcie sos słodką papryką w proszku. Smacznego! Zobacz też: Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Makaron z bakłażanem i boczkiem Przepis na pikantny makaron z chili i białą kiełbasą Drukuj przepis Porcji: 3-4 Czas gotowania: 30 minut Składniki 5 białych surowych kiełbasek

Kuchnia Bazylii
CIASTECZKA OWSIANO-RAZOWE Z CZEKOLADĄ I ŻURAWINĄ 137

płatów owsianych lub mąki owsianej (ja zmiksowałam płatki w młynku do kawy, ale nie jest to konieczne) ·        1 łyżka mielonego siemienia lnianego (może być w ziarnach) ·        120 g cukru trzcinowego (może być zwykły) ·        50 g miodu

Calzonella.com
Sos domowy w 5 minut 160

Składniki 1 mała szalotka ¼ szklanki octu jabłkowego 1/3 szklanki ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia ¼ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu ½ łyżeczki soli 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki musztardy Dijon 2-3 ząbki czosnku opcjonalnie  Wykonanie Domowy sos jest tak prosty, że nigdy nie wrócisz do kupnego . Szalotkę obrać i pokroić w cząstki, dodać olej, ocet, musztarda, miód, sól

w mojej kuchni
BEEF WELLINGTON A'LA GORDON RAMSAY 217

angielska - sól i pieprz - 150g szynki długo dojrzewającej w plastrach (parmeńska, szwarcwaldzka), u mnie 120g Wołowinę myjemy, osuszamy delikatnie ręcznikiem i dokładnie usuwamy błony. Przyprawiamy solą i grubo mielonym pieprzem. Na bardzo gorącej patelni rozpuszczamy masło i obsmażamy mięso z każdej strony. Mięso zdejmujemy z patelni i odkładamy na talerz, smarujemy dokładnie musztardą i odstawiamy do wystudzenia

Smaczne Zdrowe
SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY I PORA DO OBIADU, mieszana 160

umieścić w salaterce, zalać olejem, skropić sokiem z cytryny lub octem i wymieszać z musztardą. Surówkę z kapusty doprawić do smaku cukrem, chrzanem i  ewentualnie solą oraz  mielonym pieprzem. Smacznego :) Surówka z białej kapusty do obiadu fot. Moja Książka Kucharska

Moja Książka Kucharska
Klops z leśnymi grzybami 198

Składniki : ok. 1 kg mięsa mielonego wieprzowego ok. 30 dag grzybów leśnych np. ugotowanych podgrzybków ( u mnie mrożone) sól, pieprz czarny, gałka muszkatołowa 4 ząbki czosnku 1 duża cebula 2 jajka majeranek, oregano i koperek suszone  ewentualnie 1-2 łyżki bułki tartej lub kaszy manny Przygotowanie: Do zmielonego mięsa dodać ugotowane, zmielone grzyby Cebulę i czosnek pokroić

Proste Potrawy
Domowy zakwas na chleb - to proste 222

dość nieprzewidywalny. Raz pachnie jabłkami i rośnie jak szalony, innym razem octem i musisz uzbroić się w cierpliwość, by wyrósł. PRZYGOTOWANIE ZAKWASU  Składniki: mąka żytnia pełnoziarnista 2000 (drobno mielona) woda wysoki słoik czas Przygotowanie: faza I - wymieszać 50 g mąki z 50 ml wody, aby powstało gęste, gładkie ciasto. Woda powinna być ciepła, około 30' C. Przykryć słoik

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa mandarynkowa 152

podawałam z kulkami ryżu,smakowała wyśmienicie, zachęcam do wypróbowania. Składniki 2 puszki mandarynek 300 g fileta z indyka marchew,pietruszka,kawałek selera i pora 1 łyżka curry 1 łyżka mielonego imbiru 1 łyżka masła pieprz,sól 1/2 szklanki śmietany 18 % szczypiorek 1 szklanka ugotowanego ryżu Włoszczyznę pokroić na kawałki … Czytaj dalej Zupa mandarynkowa

gotuj ze mną
Gulasz wieprzowy po myśliwsku na piwie 154

łopatki lub szynki wieprzowej 2 cebule garść suszonych grzybów leśnych kawałek boczku wędzonego ( około 20 dag ) 1 korzeń pietruszki 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego cząbru 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu 1 szklanka ciemnego piwa 2 łyżki miodu sól do smaku natka pietruszki do przybrania mąka pszenna, rozmieszana z wodą do zagęszczenia sosu smalec wieprzowy do smażenia Mięso płukamy

Ogrodnik w podróży
Krewetki z pomidorkami i fasolką szparagową 157

przesmażyć na gorącej patelni około 2 minut. Dodać przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i ugotowaną fasolkę. Przesmażyć razem 2 minuty. Dodać łyżkę masła. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Serwować z podpieczoną bagietką. Czas przygotowania: 15’ Trudność: łatwe Ilość porcji: 4 Kaloryczność: 360 kcal/porcja

Pyry na Gaz
Proste obiady na 7 dni # 8 - Odbierz PDF z przepisami i listą zakupów! 162

ryżu pełnoziarnistego (waga przed ugotowaniem) - połowę odłóż do sałatki na środę 1 łyżka oliwy 1 średnia cebula pokrojona w kostkę 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkę po 1/4 łyżeczki mielonego kuminu, suszonego oregano, słodkiej lub wędzonej papryki, płatków chilli 1 puszka pomidorów 1/2 puszki ciecierzycy (która została z poniedziałku) 1/2 puszki kukurydzy (która została z poniedziałku) sól i pieprz

Chilli Czosnek i Oliwa
Żeberka pieczone w rękawie 167

porcji: ok. 1,2 kg żeberek 2 łyżki ostrej musztardy  1 łyżka pikantnego keczupu 2 łyżki sosu sojowego 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki rękaw do pieczenia   Żeberka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze porcje. W miseczce wymieszać musztardę, keczup, sos sojowy, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz paprykę. Przygotowane wcześniej mięso włożyć

Simply Food
Schab pieczony w pietruszkowej marynacie 216

podać na ciepło. Mięso jest miękkie i rozpływa się w ustach.  SKŁADNIKI: 1,5 kg schabu bez kości, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka majeranku. 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej, 1 łyżka suszonej natki pietruszki, 1 łyżeczka pieprzu, ½ łyżeczki soli, 50 ml oleju, PRZYGOTOWANIE: 1. Czosnek przeciskam przez praskę. Do czosnku dodaję wszystkie przyprawy. Mieszam. Schab nacieram dookoła mieszanką

Tradycyjna kuchnia Kasi
Obiadowa surówka pekińska z ogórkami 300

ogórka wężowego 3-4 ogórki konserwowe 1 marchewka 2 łyżki octu winnego jabłkowego 2 łyżki oleju lnianego lub oliwy z oliwek 1 łyżka cukru Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Kapustę pekińską poszatkować. Paprykę wydrążyć z nasion pokroić w kostkę, tak samo osączonego z zalewy ogórka konserwowego.  Marchewkę obrać zetrzeć na tarce jarzynowej

Wanilia i Kardamon
Łazanki z kiszoną i białą kapustą 156

kiełbasy (można dać mniej) – u mnie krakowska 120 g paprykowych kabanosów kilka pieczarek (u mnie dziś 7 większych) 3 czubate łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1 pełna łyżeczka mielonej suszonej bazylii pieprz i sól do smaku olej do podsmażenia składników 3/4 opakowania makaronu makaronu łazanki – u mnie makaron z borowikami Makarony Babuni 1 cebula Przygotowanie: Obie kapusty należy

Słodkie okruszki
Pikantne krewetki w panierce 183

łyżka drobno posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli czosnkowej 1 łyżeczka soli morskiej 2 łyżki Tabasco Pepper Sauce 1 łyżeczka mielonego kminku 150 ml piwa 1 jajko, lekko rozbełtane 2 litry oleju roślinnego (do smażenia) 50 g mąki do przyprószenia krewetek Dip do krewetek 200 ml sosu tatarskiego 1 łyżka

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kurczak po zbójnicku 908

aromatycznej kapuście z pieczarkami to pomysł na pyszny obiad z piekarnika. Polecam!     Składniki: 7-8 pałek z kurczaka przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra, kminek mielony 0,5 kg kiszonej kapusty 1 cebula 100g pieczarek 70ml bulionu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka miodu 1 łyżka masła 1 łyżka oleju     *** Mięso z kurczaka

Blog z Apetytem
Indyk z ryżem i warzywami – pyszny obiad w 30 minut! 258

Składniki: 300g filetu z indyka 100g ryżu (użyłam brązowego) + 1 łyżka kurkumy 450g mrożonki warzywnej (u mnie fasolka, papryka, marchewka, groszek, kukurydza) przyprawy: pół łyżeczki soli, szczypta pieprzu, łyżeczka mielonej papryki, szczypta chilli, 1 łyżka ulubionych ziół (u mnie zioła prowansalskie) olej do smażenia (ok 1 łyżka) 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki opcjonalnie 1 łyżka masła

Blog z Apetytem
KAPUSTA CZERWONA Z JABŁKAMI I RODZYNKAMI: duszona na winie 176

rodzynkami do obiadu. Kapusta duszona z czerwonym winem. Sałatka z kapusty doprawiona gałką muszkatołową oraz cynamonem.  Prosta sałatka obiadowa z czerwonej kapusty idealna do pieczonej kaczki, kotletów mielonych lub schabowych- koniecznie w towarzystwie tłuczonych ziemniaków z koperkiem. Absolutnie rewelacyjna jarzynka do obiadu. Jak zrobić kapustę czerwoną z jabłkami do obiadu - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok

Moja Książka Kucharska
Hummus z batata 241

Składniki: -1 szklanka ugotowanej ciecierzycy lub 1 puszka -1 batat -1 łyżeczka pasty tahini -szczypta gałki muszkatołowej -1/2 łyżeczki kuminu mielonego -1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku -1 łyżeczka soli -1-2 łyżki soku z cytryny -2 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: Jeśli używamy surowej ciecierzycy. Moczymy ją wcześniej przez całą noc a następnie gotujemy

I LOVE LIFE
Placki warzywne z parówkami 183

kapusty pekińskiej 1 mała czerwona papryka kawałek pora ½ cebuli 5 dag ostrego sera żółtego np. cheddar 3 łyżki oleju arachidowego 1 łyżeczka przyprawy Vegeta natur pikantna z chili Świeżo mielony pieprz do smaku Sól morska lub himalajska do smaku Ketchup do podania Sposób przygotowania: Parówki obrać z osłonek pokroić na małe  kawałeczki.   Posiekaną drobno kapustę pekińską

Wanilia i Kardamon
Pulpeciki w delikatnym sosie serowo-pomidorowym 120

słowem po prostu... przepyszny! Polecam, bo to świetna propozycja na szybki obiad, z którego każdy będzie zadowolony. (około 12-16 sztuk w zależności od wielkości) Pulpeciki:  400g mięsa mielonego 1 sucha bułka namoczona w mleku   1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko majeranek koperek świeży/suszony papryka słodka i ostra sól, pieprz Ponadto: 1 łyżka oleju mąka

Di gotuje
"Flaczki" z boczniaków. 238

inna zupa. Zresztą bardzo dobra. Polecam. Składniki: 500 g boczniaków 2 marchewki 1 pietruszka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka pasty paprykowej 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 3 łyżeczki majeranku ok. 1 l bulionu warzywnego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego sól świeżo zmielony pieprz natka pietruszki oliwa z oliwek Wykonanie: Cebulę obrać

zadanie-gotowanie
Menu na tydzień: Mix&Match, czyli dobieraj i łącz składniki 184

Papryka czerwona Papryka żółta Cukinia Brokuł Marchew bio 2 sztuki Szpinak Pieczarki 250 g Brukselka 0,6 kg Rzodkiewki 2 pęczki Cebula 2x Czosnek 2 ząbki   Mięso, ryby Mielony indyk 400 g Filet z kurczaka 2x Polędwiczka wieprzowa 0,7 kg Krewetki olbrzymie surowe, mrożone 0,4 kg   Kasze, makarony Kasza bulgur 1 szklanka Kasza gryczana niepalona

Niedzielny kucharz
Łatwy sernik piernikowy 155

przygotowania: 120 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 24 cm Składniki Spód ciasta: 170 g ciastek owsianych 40 g rozpuszczonego masła 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków Masa serowa: 500 g białego sera z wiaderka 500 g ricotty 2 duże jaja 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka  domowej esencji waniliowej 1 szklanka drobnego

Kulinarne przygody Gatity
Szczupak w sosie pomidorowym 190

SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE -1 kg szczupak (świeży-filet) -mąka do panierki -olej do smażenia -2-3 cebule -pieprz czarny (grubo mielony) ilość według uznania -koncentrat pomidorowy 160 ml -przecier pomidorowy 500 ml -sól 13-15 g/kg -puszki i zamykarka do puszek -szybkowar lub autoklaw WYKONANIE  Świeżą rybę wypatroszyć oczyścić, umyć i zrobić filety. Dodać sól i przyprawić

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Bigos z brukselki 134

mrożonych borowików 600 g brukselki 2 marchewki 100 g koncentratu pomidorowego 600 ml bulionu warzywnego ( u nas 2 łyżki pasty bulionowej i wrzątek) 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1 łyżeczka mielonego kminku sól, pieprz Przygotowanie Podgardle kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka i wytapiamy tłuszcz. Ścinki i mięso kroimy na kawałki takie, jakie nam odpowiadają. Grzyby kroimy w kostkę. Marchewki

R'n'G Kitchen
Rolada z indyka 171

była rolada z indyka nadziana pieczarkami i papryką.  ok. 1,2 filetu z piersi indyka 400 g pieczarek 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 1 cebula sól świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka majeranku 2 łyżki oleju 50 g masła Filet z indyka umyć,osuszyć i rozciąć tak aby powstał duży płat mięsa. Natrzeć

Kolorowa kuchnia Elki
Oponki serowe 992

się paczki oponki to zapraszam Was do zobaczenia domowych donutów z kolorową posypką, uroczych donutów w wersji mini lub pysznych czekoladowych pączków oponek z Oreo . Składniki: 250 g drobno mielonego twarogu, sera na sernik z wiaderka lub serka homogenizowanego (ja dałam twaróg) 2 szklanki mąki 2 jajka 1 łyżka masła 1 łyżka cukru 3 łyżeczki cukru waniliowego + ok. pół

Ciastkozercy
Fit sałatka z jajkiem i łososiem (250 kalorii) 13426

oraz przeciśnięty czosnek mieszamy w małej miseczce. Całość doprawiamy solą i pieprzem *** *** Sałatkę polewamy równomiernie sosem jogurtowo-czosnkowym *** *** Całość posypujemy z wierzchu posiekaną zieloną pietruszką. Możemy też dodatkowo oprószyć mielonym pieprzem. Z podanych składników otrzymamy dwie porcje sałatki po około 250 kalorii każda *** *** SMACZNEGO ***     POLECAM TAKŻE: DIETETYCZNA ZUPA POMIDOROWA Z KURCZAKIEM PRZEPIS TUTAJ NISKOKALORYCZNA SAŁATKA Z KASZĄ

Blog z Apetytem
Owsianka z liczi, masłem orzechowym i goździkami 115

łyżek płatków owsianych  200 ml mleka  2 łyżki syropu klonowego  szczypta soli  150 gramów liczi łyżka masła orzechowego  kilka malin i żurawiny 1/3 łyżeczki mielonych goździków  Zalej płatki mlekiem i gotuj z dodatkiem masła orzechowego, goździków i soli do momentu aż rozgotujesz płatki i całość nieco zgęstnieje. Liczi posiekaj drobno. Łyżkę syropu klonowego

Mango Papaja
Kulinarne trendy 2019 i ich ucieleśnienie 195

jednej strony dlatego, że taka postawa jest promowana, a promowana jest nie tyle z dobrego serca, co dlatego, że mięsa kiedyś może zabraknąć, a o ile nie będziemy mieli innych nawyków żywieniowych, to mogą być z tego powodu nawet wojny. Z drugie strony mamy trend długoterminowy, rozpoczęty przez humanizm, kiedy poszanowanie życia ludzkiego (a czasem i nieludzkiego) staje się(...)mąki. Polecam ją jednak kupić chyba, że macie na stanie super młynek. Ja kiedyś próbowałem sam zmielić, ale niestety tam są dość twarde łupiny więc przy słabym sprzęcie będziecie mieli problem na wejściu, a na wyjściu jeszcze gorzej :) Kolejne zdjęcie z cyklu #smutnejedzeniewpracy Mąka konopna i orzechy są idealne dla osób, które są aktywne fizycznie, a ogórki kiszone bardzo dobrze

Kryzysowa Książka Kucharska
PIEROŻKI KRUCHO DROŻDŻOWE Z MIĘSEM 140

wieprzowego Ciasto: 1/2 szkl. kwaśnej śmietany 2 dkg drożdży 2 szkl. mąki 1 jajko 1/2 kostki masła sól WYKONANIE Farsz: Mięso gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, studzimy i mielimy w maszynce do mielenia. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy. Mieszamy z mięsem, doprawiamy. Ciasto: Śmietanę mieszamy z drożdżami i solą. Dodajemy mąkę i masło- wyrabiamy. Na godzinę wkładamy do lodówki

słodki bratek
Ciasto z dżemem. 207

tortowej 2 jajka 4-5 łyżek dżemu z czarnej porzeczki 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka pół szklanki oleju 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka kakao 1 łyżka mielonego cynamonu Wykonanie pysznego ciasta z dżemem: 1. Ciasto: Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Wlewamy olej i mleko, dodajemy dżem i chwilę miksujemy. Następnie wsypujemy sypkie składniki

Izabelawkuchni
Tort makowo-orzechowy 166

biszkopt makowy: 4 jajka 1 szklanka mąki tortowej 3/3 szklanki cukru 1/2 szklanki suchego maku 1 łyżka proszku do pieczenia biszkopt orzechowy: 4 jajka 1/2 szklanki cukru 200 g mielonych orzechów włoskich 2 łyżki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem budyniowy:   700 ml mleka 2  łyżki mąki pszennej 1 budyń waniliowy

Kolorowa kuchnia Elki
Mini pączusie z twarogiem 127

Szybkie, puszyste, delikatne, wilgotne w środku i przepyszne mini pączusie z twarogiem. Polecam! Składniki: 250g mielonego twarogu  2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki cukru pudru 1 cukier waniliowy 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jaja Ponadto: olej do smażenia + 1 łyżeczka spirytusu cukier puder do posypania Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.  W misce umieścić

Słodki Zakątek
CIASTO AMARETTO Z MAKIEM I KAJMAKIEM + film 251

przepyszne wilgotne ciasto biszkoptowo - makowe z delikatną nutką migdałową, pysznym kajmakowym kremem i wiórkami czekolady. SKŁADNIKI: Ciasto: - mąka pszenna (3 łyżki) - cukier (200 g.) - jajka (4 szt.) - mak mielony (170 g.) - cukier waniliowy (8g.) - proszek do pieczenia (1 łyżeczka) - kakao (2 łyżki) Krem: - masa kajmakowa (200 g.) - serek mascarpone (250 g.) - śmietanka kremówka 30% (100 ml.) Poncz: - woda

RITA food channel
Orzeszki 152

ciasto 400 g mąki 250 g margaryny 100 g cukru szczypta proszku do pieczenia cukier waniliowy 2 jajka do brązowych 2 łyżeczki kakao masa; 1 szkl mielonych orzechów 0,5 szkl mleka 3/4 szkl cukru pudru 1 łyżka rumu 2 łyżeczki kakao 200 g masła Zagnieść ciasto z podanych składników, przy białych nie dodawać kakao, do brązowych dodać. Uformować

Gotowanie jest łatwe
Golonka gotowana z warzywami 150

należy do fit potraw, ale od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzi. Przyznam szczerze, że przyrządzam ją na rozmaite sposoby: gotuje, gotuję i zapiekam, przeróżnie piekę, nawet faszerując mięsem mielonym - klik . Zresztą spójrzcie na moje dotychczas opublikowane propozycje - klik . Tym razem przedstawiam Wam prostą metodę na smaczną golonkę, która jest miękka i delikatna w smaku. Polecam! 2 golonki

Di gotuje
Cebulowe bhaji z sosem śliwkowym 153

Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania cebulowych bhaji. 2 jajka 2 łyżki mleka 2 duże cebule 1/2 łyżeczki świeżo krojonej natki pietruszki 1 łyżeczka mielonego kminku 10 dkg mąki pszennej olej słonecznikowy do smażenia Sos: 45 dkg śliwek 50 ml wody szczypta cynamonu szczypta cukru 1/2 łyżeczka soku z cytryny Jak przygotować cebulowe bhaji

mecooks
Pomidorowy sos do pizzy 129

pomidorów z puszki krojonych 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 3 ząbki czosnku posiekane drobno 1 średnia cebula posiekana drobno 2 łyżki oliwy 2 liście laurowe sól, pieprz, ostra i słodka mielona papryka, suszone oregano i zioła prowansalskie łyżka cukru pudru PRZYGOTOWANIE: Oliwę rozgrzewam na patelni. Podsmażam na niej do zeszklenia posiekaną cebulę i ząbki czosnku. Po tym czasie dodaję pomidory

Zasmakuj Kuchni
Eintopf - pyszne i sycące danie z jednego garnka 178

korzeń pietruszki 2 gałązki selera naciowego 1 puszka krojonych pomidorów 3 czerwone papryki 1 żółta papryka 120 g pieczarek 2 puszki fasoli białej 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, świeżo mielony pieprz kolorowy, słodka papryka, ostra papryka WYKONANIE Mięso umyć, pokroić w kostkę i przełożyć do dużej brytfanny. Dodać obrane i pokrojone w kostkę cebule, po czym polać całość oliwą

Passions hobbies life
DROŻDŻÓWKI Z MASĄ MAKOWĄ + NAJLEPSZA DOMOWA MASA MAKOWA 225

maka pszenna – 550 g * drożdże świeże – 30 g * masło min. 82% – 100 g * mleko – 250 ml * cukier – 100 g * jajko – 1 szt * sól – 1 szczypta DOMOWA MASA MAKOWA: * mielony mak – 400 g * cukier – 100 g * miód prawdziwy – 140 g * orzechy włoskie * suszone morele + suszone śliwki * kandyzowana skórka pomarańczowa * cukier waniliowy – 2 łyżki * mleko – 300 ml * cynamon – 1 łyżka * whisky

Ostra na Słodko
Rewelacyjny krem z twarogu i masła do ciast, babeczek i tortów 220

deseru. Istnieje też możliwość sporządzenia go w innej wersji smakowej, np. poprzez dodanie kakao, czekolady, bakalii, soku, owoców itp. (Poniżej przedstawiłam opcję średnio słodką z nutą wanilii.) Polecam! 400g mielonego twarogu (może być z wiaderka, ale koniecznie dobrej jakości) 200g masła 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki cukru waniliowego (przepis na domowy tu - klik ) Miękkie masło z cukrem pudrem

Di gotuje
Twarożkowa delicja, czyli kakaowy biszkopt z kremem twarogowo-maślanym, galaretką i dodatkami 141

średnicy 18 cm) Biszkopt:   2 jajka 60g cukru 40g mąki pszennej 1 łyżka kakao (płaska) Poncz do nasączenia: 4 łyżki soku cytryny  50 ml wody Krem: 200g mielonego twarogu (może być z wiaderka, ale koniecznie dobrej jakości) 100g masła 2 łyżki cukru pudru   1 łyżka cukru waniliowego (przepis na domowy tu - klik ) Ponadto: około 40g okrągłych

Di gotuje
Crostini z avocado 142

Przepis na 8 grzanek. 8 kromek bagietki (bułkę kroimy pod skosem), masło, czosnek 1 awokado, skórka otarta z cytryny, sok z cytryny, 100 g serka mascarpone, sól, pieprz świeżo mielony, tabasco (ja użyłam Tabasco Diamond Reserve*) , kawałek czerwonej papryki, szczypiorek, Kromki bułki posmarować z obu stron masłem. Patelnię posmarować przekrojonym ząbkiem czosnku. Położyć pieczywo na rozgrzanej patelni i zrumienić

królestwo garów
groch z kapustą... 164

gotowania grochu 2,5 litra, kapusta kiszona 60 dag, ziele angielskie 2 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, cukier 1 łyżka, olej rzepakowy 4 łyżki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, majeranek 1 łyżka groch łuskany połówki namoczyć w zimnej wodzie na całą noc kapustę kiszoną drobniej pokroić, dodać do garnka, wlać wodę do zakrycia kapusty i zagotować, wsypać

W Mojej Kuchni Lubię
Migdałowe księżyce 148

Przepyszne, kruche ciasteczka są świetnym deserem do kawy czy herbaty. Obtoczone w cukrze pudrze, wyglądają jakby były obsypane śnieżnym puchem. 250 g mąki pszennej 100 g mielonych migdałów 250 g masła 60 g cukru pudru łyżeczka ekstraktu waniliowego cukier puder do obtoczenia Składniki na ciasteczka posiekać i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Schłodzić przez godzinę w lodówce. Ciasto lekko

Smakołyki Asi
Kruche ciasto z powidłem, rodzynkami i jabłkiem. 100

jajka 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia Na obłożenie: około 6 niewielkich miękkich jabłek 1 słoiczek powidła śliwkowego pół szklanki rodzynek 1 cukier waniliowy 3 łyżeczki mielonego cynamonu Dodatkowy składnik: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznego ciasta z jabłkami i powidłem śliwkowym: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. 2. Ciasto wałkujemy na stolnicy posypanej mąką pszenną

Izabelawkuchni
Barszczyk Wigilijny II 177

ocet i wymieszać. Odstawić z ognia. Do barszczu warto dodać 250 ml  zakwasu z buraków . Barszcz odstawić na około godzinę. Do barszczu dodać sól (do smaku), pieprz świeżo mielony, cukier oraz świeży posiekany ząbek czosnku, znów zostawić na minimum godzinę ale najlepiej do czasu całkowitego ostudzenia (można też zostawić na ok. 1 - 2 dni w chłodnym miejscu). Barszcz

Świat Domowej Kuchni
Śledzik po kaszubsku 223

płatów śledziowych marynowanych w oleju,  2 cebule, olej roślinny, 6 suszonych śliwek, 4 suszone morele, 1 większy kiszony ogórek, 3 łyżki octu 10%, świeżo mielony pieprz,  1 łyżka majeranku,  2 listek laurowy,  4 ziela angielskie, 200 g koncentratu pomidorowego, 4 łyżki pikantnego ketchupu. Delikatny śledzik w sosie pomidorowym z dodatkiem suszonych śliwek i moreli

Świat Domowej Kuchni
zupa grzybowa z makaronem... 156

Składniki: woda 2 ,5 litra, liście laurowe 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, gałka muszkatołowa 2 szczypty, pieprz mielony 1 łyżeczka, sól - ile potrzeba, wywar z grzybów zamrożony 1 litr, podgrzybki zamrożone 70 dag, smalec domowy ze skwarkami 2 łyżki, suszone prawdziwki 1 szklanka, śmietana 18% 200 ml, woda 1 szklanka, mąka pszenna 3 łyżki, makaron kokardki 250 gram

W Mojej Kuchni Lubię
Kurczak ze szpinakiem i kaszą 190

szklanki kaszy pęczak duża garść szpinaku 1 łyżka sera gorgonzola (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak ze szpinakiem i kaszą wykonanie: Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy papryką ostrą i słodką, mielonym imbirem i curry. Podsmażamy na oliwie z oliwek. Smażymy około 4 minut. Przekładamy na talerz. Na tej samej patelni rozgrzewamy łyżkę masła, podsmażamy kaszę przez około 30 sekund. zalewamy bulionem

Delusional Trine
MINI TARTY ZAPIEKANE Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ ,KARMELIZOWANĄ CZERWONA CEBULĄ, FIGAMI, SEREM – idealna sylwestrowa przekąska! 165

CAŁOŚĆ: Rozgrzewamy piekarnik do 180C. Ciasto kruche rozwałkowujemy, wycinamy okręgi, układamy na blasze, podpiekamy ok. 10 minut. Na niewielkiej ilości oliwy przesmażamy czerwoną cebulę, dodajemy brązowy cukier oraz świeżo mielony pieprz, mieszamy, przesmażamy. Po tym czasie na każde ciasto ścieramy porcję sera, układamy czerwoną cebulę, pokrojone na ćwiartki figi, posypujemy oregano. Mieszamy miód z oliwą oraz świeżo zmielonym pieprzem

Ostra na Słodko
Szybkie przystawki na Sylwestra 178

kilka propozycji wytrawnych na Sylwestra. Mam nadzieję że coś przypadnie Wa do gustu.  Zapraszam  i życzę wszystkiego co najlepsze na Nowy Rok :) Pieczarki nadziewane mięsem mielonym, piekarnika Rolada szpinakowa z serkiem i łososiem Sałatka warstwowa z makaronem ryżowym Sałatka nicejska warstwowa Sałatka królewska Jajka nadziewane pieczarkami Jajka nadziewane pasztetem z cieciorki Szparagi w szynce i galaretce Kruche

Sama słodycz i szczypta chili
KOSTKA ALPEJSKA 175

łyżki mąki, 2 płaskie łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 400 g masy kajmakowej, 200 g masła, 100 g bez, 2-3 łyżki ajerkoniaku 1 łyżka kawy mielonej Bita śmietana: 200 ml śmietany, 2 łyżki cukru pudru, 1 śmietan-fix Dodatkowo: powidła z czarnej porzeczki, kilka kostek gorzkiej czekolady WYKONANIE Biszkopt: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy

słodki bratek
Rolada z mielonego mięsa 247

choć z farszem zdecydowanie bardziej warzywnym. Doskonała właśnie na zimno, pokrojona w plastry. Nie dość, że smaczna, to i efektowna! Składniki na 1 roladę o długości ok 30cm 1kg mielonej szynki wp lub łopatki 3 ząbki czosnku 1 jajko 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka lubczyku Sól, pieprz do smaku Ok 15 cienkich plastrów wędzonego boczku Nadzienie: 1 mała marchewka

Kuchnia w czekoladzie
Seromakowiec 181

kawałku się nie skończy ;) Ciasto kruche: 150g mąki pszennej 60g masła 40 g cukru pudru 1 żółtko łyżka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Mak: 250 g suchego mielonego maku 1,5 szkl mleka 75 g miodu 60 g masła 60 g cukru 2 jajka + 1 żółtko szczypta soli kilka kropel olejku migdałowego garść suszonej żurawiny garść kandyzowanych

Smakołyki Asi
SAŁATKA GYROS (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 878

kiszonych 60 g cebuli czerwonej 150 g papryki czerwonej 500 g kapusty pekińskiej 15 g (3 łyżeczki) przyprawy gyros (patrz na skład) sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony 50 ml ketchupu (patrz na skład – u mnie bez cukru) lub użyj domowego bądź doprawionego dobrej jakości przecieru pomidorowego lub pasty-ketchupu 100 ml majonezu (patrz na skład

Ola la LCHF
Tortellini z klopsikami i szpinakiem 508

szybkich i jednogarnkowych. Szpinak do tego tortellini u klopsiki i nie trzeba nic więcej na obiad w zimowy dzień ;) Tortellini z klopsikami i szpinakiem składniki: 200 g wieprzowego mięsa mielonego 1 opakowanie tortellini 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki sera gorgonzola dwie duże garści szpinaku 700 ml bulionu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tortellini z klopsikami i szpinakiem wykonanie

Delusional Trine
Tofu marynowane w soku pomarańczowym 166

plastrów. Plastry tofu przełożyć do zalewy (powinna przykrywać tofu) i odstawić do lodówki na ok. godzinę. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju. Obsmażyć na nim plastry tofu, oprószając je świeżo mielonym czarnym pieprzem. Do obsmażonego tofu wlać zalewę, zwiększyć moc palnika i zredukować sos. Plastry tofu podawać np. z ugotowanym bulgurem polanym sosem z marynaty. Do tak przygotowanego tofu świetnie

Weekendy w domu i ogrodzie
Król imprezy, sałatka 410

miska. Do Sylwestra zegar tyka więc może dacie się skusić na taki pyszny specjał. Składniki na sałatkę: - kapusta pekińska ok. połowy dużej główki lub jedna mała - 1/2 kg mięsa mielonego, ja użyłam z szynki - 1 czerwona papryka - 2 czerwone cebule - 1/2 szklanki passaty pomidorowej  - 4 pomidory - 1 puszka kukurydzy - 1 puszka czerwonej fasoli - 400 g gęstego jogurtu naturalnego

Apetyczna babeczka
Babeczki/kominki migdałowe z kremem waniliowo-cynamonowym 158

Nowy Rok, albo zwyczajnie na weekend Składniki   na ciasto (na 6 szt): 150 g mąki 80 g masła pokrojonego w kostkę 70 g cukru 1 jajko 60 g mielonych migdałów 1 łyżeczka domowego cukru waniliowego  szczypta soli Składniki na krem: 120 g śmietanki kremówki 30% 1 łyżeczka domowego cukru waniliowego ½ łyżeczki cynamonu Wykonanie ciasta: Mąkę przesiałam

Kuchnia u Krysi
Gulasz warzywny z chorizo i ananasem 139

pomidorów krojonych szklanka passaty 2 duże cebule 1 posiekane chili – ostrość w zależności od upodobań 1 -2 szklanki bulionu, w zależności czy chcemy bardziej gęsty gulasz sól, pieprz, mielona kolendra, słodka papryka, zioła prowansalskie i oregano – do smaku do podania: posiekany pęczek świeżej natki i/lub tarty ser, np. parmezan, cheddar, żółty gouda oliwa PRZYGOTOWANIE: Warzywa myję

Zasmakuj Kuchni
Serowe paluszki + film 268

wypróbowania przepisu.     składniki na 10-12 sztuk 200 g mąki pszennej 130 g masła 2 serki topione ( po 100 g ) 1 jajko 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej szczypta ostrej papryki czarny pieprz sól przepis Na stolnicę wsypujemy mąkę, w mące robimy dołek, dodajemy oddzielone od białka żółtko, pokrojone masło oraz serki topione i wszystko siekamy nożem, całość

Smakowite Dania
Drożdżowe ślimaczki cynamonowe 271

wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie wyrabiamy ponownie ciasto, by je odgazować. Na posypanej mące stolnicy rozwałkowujemy ciasto w kształcie prostokąta. Smarujemy ciasto roztopioną margaryną. Posypujemy cukrem i mielonym cynamonem. Zwijamy ciasto w roladę i kroimy ją na około 2-centymetrowe plastry. Kładziemy je na blasze do pieczenia zachowując kilkucentymetrowe odstępy. Odstawiamy na około 30 minut do ponownego wyrośnięcia

Dieta bez mleka
JAJKA FASZEROWANE TUŃCZYKIEM (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 440

ogórka kiszonego 30 g (2 łyżki) majonezu domowego lub dobrej jakości (patrz na skład!) 3 g (1 łyżeczka) posiekanej natki pietruszki sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony opcjonalnie inne przyprawy jak papryka, bazylia, zioła prowansalskie itp. Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie (ok. 10 minut) a następnie odcedzić, przelać zimną wodą i lekko ostudzone obrać, dzięki

Ola la LCHF
SERNIK GOTOWANY Z PIERNICZKAMI NA BISZKOPCIE 163

Polecam! SKŁADNIKI: ( 24 x 30 ) BISZKOPT: * jajko rozm.M – 6 szt * mąka pszenna – 6 czubatych łyżek * cukier – 6 łyżek MASA SEROWA: * ser biały 3 x mielony ( wiaderkowy dobrej jakości ) * masło – 250 g * jajko rozm M. – 3 szt * cukier – 240 g * wanilia ( ziarna lub esencja lub cukier z wanilią ) – do smaku * budyń waniliowy

Ostra na Słodko
Przekąski i potrawy na Sylwestrową Noc 178

Gofry orkiszowe z pieczonymi burakami, fetą i dipem jogurtowym     Grissini     Mini calzone ze szpinakiem, szynką i mozzarellą     Drożdżowa rolada z mięsem mielonym, kapustą i grzybami     Quesadilla z kurczakiem i warzywami    Tarta z kurkami    Mini pizze z krewetkami, pomidorkami, papryką i pikantną pastą pomidorową z awokado

Passions hobbies life
Mini hamburgery 1396

ciepłego mleka (125 ml) 10 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru małe jajko 1 łyżka masła sól 1 żółtko 1 łyżka mleka sezam biały i czarny Mięso: 500 g mielonego mięsa wołowego 2 łyżki ostrej musztardy czosnek granulowany pieprz 1-2 łyżki oleju Dodatki: 6-7 plasterków żółtego sera kilka małych pomidorków młode liście szpinaku (lub innej małej sałaty

PatiGotuje
Forszmak 14911

upieczonych lub uwędzonych mięs (ja użyłam wędzonych szynek, baleronu, pieczonej gęsi) 4 ogórki kiszone 1 duża cebula 1 czerwona papryka 1 plaster cytryny 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka majeranku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1/3 kubka zimnej wody 3 łyżki mąki pszennej sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 5 porcji) Mięsa

Kardamonovy
Proste ciasto na pizzę 213

czasu w sklepach coraz łatwiej dostać jednak mąkę na pizzę typ 00 i myślę, że warto choć raz spróbować z niej upiec pizzę. Mąka na pizzę jest bardzo drobno mielona, “na pyłek”, dzięki temu upieczona pizza jest delikatna i chrupiąca na zewnątrz. Jeśli marzy Wam się pizza, która będzie smakowała dokładnie jak na wakacjach we Włoszech

Ciastkozercy
Makowe gwiazdki z cynamonowym kremem mascarpone. 172

szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 20 dag masła lub margaryny 2 żółtka 1 lekko kopiasta łyżka suchego niezmielonego maku Na krem: 25 dag serka mascarpone 1 kopiasta łyżeczka mielonego cynamonu 2 płaskie łyżki cukru pudru Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznych ciasteczek z kremem: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, następnie formujemy kulę i wkładamy

Izabelawkuchni
Golonka peklowana pieczona w piwie 272

pietruszka 1 marchew kawałek pora kawałek selera 2 liście laurowe 5 ziarenek pieprzu 5 ziarenek ziela angielskiego   MARYNATA: 400ml ciemnego piwa 1 łyżka majeranku 1 łyżka słodkiej papryki mielonej szczypta chilli 1 łyżka kminku 4 ząbki czosnku       *** Golonki myjemy, wkładamy do dużego garnka i zalewamy wodą tak aby całe mięso było zakryte. Do garnka dokładamy

Blog z Apetytem
Figi z niebieskim serem, to pyszny pomysł na podwieczorek w pracy 137

był zawsze pod ręką. Oczywiście możesz je tak przygotować w domu używając piekarnika. Figi z niebieskim serem ( 1 porcja ) 1 figa 1 plasterek sera z niebieską pleśnią odrobina świeżo mielonego pieprzu   Figę kroimy w plasterki układamy na talerzyku, posypujemy pokruszonym serem i posypujemy pieprzem. Wstawiamy do mikrofalówki na 2 minuty na największą moc. Po 2 minutach wyciągamy

Kuchnia na wzgórzu
Tarta z karmelizowaną cebulą i fetą na cieście francuskim 125

fety 5 cebul czerwonych 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego 10 dkg masła 3 łyżki octu balsamicznego 1/ 2 szklanki czerwonego wytrawnego wina 3 łyżki cukru pieprz świeżo mielony   Obieramy czerwoną cebulę i kroimy w piórka. Czosnek obieramy i drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej z masłem, dodajemy cebulę i czosnek i dusimy. Cebula i czosnek mają

Kuchnia na wzgórzu
Jajko po turecku, pyszny pomysł i kilka słów o książce Jajko 119

lekko proporcje przeze mnie dopasowane do nas ) 2 jajka 200 ml gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżeczka czosnku olej rzepakowy do smażenia 1 łyżeczka świeżej mięty pół łyżeczki słodkiej papryki mielony pieprz odrobina soli chili w płatkach kromki chleba pokrojone liście kolendry i mięty W małym garnuszku zagrzałam olej i dodałam do niego pieprz, chili, pokrojone listki mięty i całość

Kuchnia na wzgórzu
Kurczakowe fajitas 121

cebule (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczakowe fajitas wykonanie: Kurczaka kroimy w długie plastry, paprykę w słupki a cebulę w piórka. Przenosimy na naczynie żaroodporne. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką ostrą papryką, mielonym imbirem, curry i oregano. Skrapiamy oliwą z oliwek i całość dokładnie mieszamy. Pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut lub do momentu upieczenia kurczaka, mieszając od czasu

Delusional Trine
Muszle makaronowe faszerowane kanapkowym serkiem i suszonymi pomidorami 612

Drobno kroimy. Szczypiorek drobno siekamy. Do jajek dodajemy serek kanapkowy, pomidory suszone oraz większość szczypiorku (część odkładamy do dekoracji). Wszystkie składniki farszu mieszamy ze sobą. Doprawiamy solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Muszle nadziewamy przygotowanym farszem (mniej więcej po 1 pełnej łyżeczce na 1 muszlę). Posypujemy pozostałym szczypiorkiem. Źródło

Smaki Na Talerzu
WEGE BURGER 205

średnie buraki (upieczone wcześniej) - 50 g ugotowanej kaszy jaglanej - 1 mała cebula (drobno pokrojona i podsmażona na złoty kolor) - 1 jajko - 1 łyżka bułki tartej - sól, świeżo mielony pieprz - oregano, koperek, natka pietruszki - do smaku - olej z pestek winogron SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Gotujemy kaszę jaglaną. Upieczone wcześniej buraki ścieramy na tarce. Cebulkę kroimy drobno a następnie podsmażamy na złoty kolor

wege i kropka
PIERNIK BEZ MIODU Z KAJMAKIEM 181

MIODU Z KAJMAKIEM (blaszka 20*20 cm) składniki sypkie: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka kakao 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu mielonego składniki mokre:  2 jajka 0,25 kostki miękkiej margaryny 1 szklanka cukru 3/4 słoiczka dżemu porzeczkowego (pojemność 280g) 1 szklanka mleka  dodatkowo: 1 puszka masy krówkowej

W kuchni Karmel-itki
Pierogi z kiszoną kapustą 179

odstawionej na 3 minuty). farsz: 2 – 3 łyżki masła, 2 duże białe cebule, 1 kg kapusty kiszonej, sól do smaku, 1 łyżeczka pieprzu młotkowanego z kolendrą, 1 płaska łyżeczka mielonego kminku. Przygotowanie:  ciasto na pierogi: Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy sól. Wodę gotujemy, mieszamy z olejem, wlewamy do mąki. Na początku mieszamy za pomocą drewnianej łyżki

Moniki Smakołyki
Pierogi ruskie (ciasto bez jajek) 202

poznańskiej na pierogi typ.500, 2 łyżki   oleju rzepakowego, 1 płaska łyżeczka soli, ok. 300 ml gorącej przegotowanej wody (3 min niech postoi zanim się ją wleje), szczypta, dwie mielonej kurkumy.   na farsz: ok. 2 kg ziemniaków,  ok. 250 g twarogu półtłustego, sól, pieprz do smaku, 1 średnia biała cebula, 2 łyżki masła, ponadto: mąka do podsypania

Moniki Smakołyki
Rolada orzechowa 177

jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao masa pół szkl mielonych orzechów laskowych 100 ml mleka pół szkl cukru pudru 125 g masła kilka kropel soku z cytryny 1 łyżka wódki 2 łyżeczki kakao Jajka z cukrem ubijamy do rozpuszczenia cukru, dodajemy proszek do pieczenia mąkę i kakao. Ubijamy jeszcze

Gotowanie jest łatwe
Ciasteczka cynamonowe 168

m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); Składniki: -500 g mąki pszennej -1 łyżeczka sody -2 łyżeczki mielonego cynamonu -1 cukier waniliowy  -1/2 szklanki cukru pudru -szczypta soli -200 g zimnego masła -sok z połowy cytryny -4 żółtka -1 łyżka jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany

Kulinarne przemyslenia
BABECZKI CYTRYNOWE Z KREMEM PORZECZKOWO-SEROWYM 177

szczypta soli 1/4 litra mleka  75 ml oleju  sok z jednej cytryny plus skóra otarta  Składniki na krem:   100 g konfitury porzeczkowej  50 g mielonego tłustego twarogu  140 g miękkiego masła  2 łyżki cukry pudru  perełki do dekoracji Sposób przyrządzenia: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. W misce roztrzepać jajka

pieprzny smaczek
Makowiec z budyniem (bez glutenu, cukru białego) 178

pełne łyżki oleju kokosowego -napój roślinny lub mleko np. bez laktozy (ilość w zależności od chłonności mąk) -cynamon (ilość w zależności od preferencji) Warstwa makowa -100g maku mielonego -250-300ml mleka/napoju roślinnego -50g orzechów włoskich i laskowych -30g żurawiny suszonej -50g mąki migdałowej -ksylitol Budyń waniliowy -400ml mleka/mleka kokosowego -80g ksylitolu

Candy Pandas
Boczek rolowany- parzony cyrkulatorem 190

SUROWIEC  -boczek bez skóry 1,5 kg /najlepiej cienki PRZYPRAWY -peklosól 17 g/kg -pieprz czarny 2 g/kg -jałowiec mielony 2 g/kg -kozieradka 1 g/kg -czosnek 3 ząbki WYKONANIE Płat boczku docinamy do prostokąta i pozbawiamy go skóry. Dobrze jest obie strony boczku oklepać trochę tłuczkiem do schabowych aby miały warstewkę mięsa która się klei. Ja tego

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Sałatka ze śledziem 163

średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach 4-5 ogórków konserwowych 0,5 sporej czerwonej cebuli 1 średnie kruche jabłko 3-4 łyżki majonezu 1 łyżeczka ostrej musztardy sól, pieprz świeżo mielony   Śledzie pokroić w sporą kostkę i wrzucić do miski. Ostudzone ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do śledzi. Ogórki również pokroić w kostkę, wrzucić do miski. Cebulę

Simply Food
Bożonarodzeniowe makówki 154

czego efektem są słodkie, makowe desery z dodatkiem waniliowego budyniu i kawałków pieczywa, które świetnie sprawdzą się do świątecznej kawusi z najbliższymi. Składniki: (na 4 pucharki) Masa makowa: 150g mielonego maku 400ml mleka 30g masła 40g cukru 2 łyżki miodu kilka kropel aromatu migdałowego 30g orzechów włoskich 30g rodzynek 40 migdałów 30g skórki pomarańczowej 20g suszonej żurawiny Budyń

Szalona Kuchnia Eweliny
Gęsina w słodkiej kapuście 241

leśnych 2 łyżki smalcu z gęsi lub kaczki 250ml bulionu warzywnego lub drobiowego* 2 łyżki powideł lub konfitury ze śliwek kilka liści laurowych 6 ziaren jałowca 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu sól Instrukcje Nogi z gęsi solimy (ok. 2 łyżeczek) i umieszczamy w na ile to możliwe dopasowanej do ich wielkości brytfannie, którą bardzo szczelnie zamykamy folią aluminiową

Kulinarna Pokusa
Keks staropolski (dojrzewający) 160

uprażonych i obranych ze skórki orzechów laskowych 250 g masła 200 g drobnego cukru 4 jaja 50 g miodu 250 g mąki tortowej (użyłam orkiszowej) 50 g mielonych migdałów 1½ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli skórka z cytryny (najlepiej bio) 50 ml ciemnego rumu Formę na keks wysmarować masłem i oprószyć mąką. Przygotować bakalie. Morele pokroić w kostkę

Pełny talerz
Pierogi z kapustą i grzybami 172

myśli wszystkie możliwe sposoby podania, czyli gotowane, smażone, z masłem, bez dodatków itd. To samo dotyczy samych pierogów. Kocham równie bardzo te tradycyjne z kapustą i grzybami, mięsem mielonym, czy jagodami, jak i te wymyślne z ciasta szpinakowego z przeróżnym nadzieniem. Prawda jest taka, że domowe pierogi zawsze są najlepsze. SKŁADNIKI Ciasto: 1 kg mąki pszennej

Passions hobbies life
Idealny sernik z mlekiem w proszku (szybki, równy, bez pęknięć) 154

się na jednym kawałku. Dodatkowo dzięki olejowi sernik długo pozostaje świeży. Polecam! (Tortownica o średnicy 18 cm) Spód: 100g kruchych ciasteczek/herbatników 30g masła/margaryny Masa: 1 kg kilkakrotnie mielonego twarogu (może być z wiaderka, ale dobrej jakości)  1/2 szklanki mleka w proszku (nie granulowanego; 1 szklanka = 250 ml) 1/2 szklanki cukru    2 jajka

Di gotuje
Stek z antrykotu z pieczonymi plastrami cukinii 144

krojonych wzdłuż Oliwa z oliwek Przyprawa do grillowanych warzyw Sól Przygotowanie Stek wyciągamy z lodówki na około 1,5 godziny przed smażeniem. Smarujemy go delikatnie olejem i doprawiamy świeżo mielonym, czarnym pieprzem. Rozgrzewamy patelnię grillową. Kładziemy stek i smażymy z obu stron. Aby uzyskać średnio wysmażony stek smażymy każdą stronę po 3 minuty. Stek mocno wysmażony po 4 minuty

Programista w kuchni
Steki z ligawy wołowej 229

łyżeczka masła Oliwa z oliwek Sól, pieprz Przygotowanie Wyciągnij mięso z lodówki na około 2 godziny przed smażeniem, żeby miało temperaturę pokojową, natrzyj oliwą z oliwek i świeżo mielonym pieprzem. Smażymy na patelni grillowej po około 3 minuty z każdej strony jeżeli chcemy osiągnąć stek średnio wysmażony, natomiast jeżeli chcemy stek mocno wysmażony (well done) po około 4 minuty

Programista w kuchni
Koktajl z mango, bananem i kardamonem 169

wątpienia jest przyprawą godną uwagi, która nadaje temu koktajlowi bardzo ciekawy aromat. Składniki 1 mango 1 banan 1 łyżeczka miodu 90 g jogurtu naturalnego 50 ml mleka 2 szczypty mielonego kardamonu Przygotowanie Owoce dokładnie umyj, obierz, pokrój w kawałki i wrzuć do blendera. Dodaj miód, jogurt naturalny oraz mleko. Zmiksuj wszystko razem. Na koniec udekoruj gotowy koktajl dwoma szczyptami

Programista w kuchni
Sałatka z arbuzem i mozzarellą 144

słonecznikiem. Odsącz mozzarellę i dodaj do roszponki. Arbuza pokrój w niewielkie kwadraty lub inny, dowolny kształt. Z kawałków arbuza pozbądź się pestek i ułóż na talerzu. Całość dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem

Programista w kuchni
Ciastka kruche z marmoladą i bezą 184

masła 270 g mąki 60 g cukru pudru 3 żółtka 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia  marmolada Beza: 3 białka szczypta soli 140 g cukru pudru 60 g mielonych orzechów 60 g wiórków kokosowych Ciastka: Wszystkie składniki zagnieść szybko ze sobą na gładkie ciasto. Wstawić je do lodówki na godzinę. Po tym czasie rozwałkować je na grubość około

My simple kitchen
Ciasteczka migdałowe 147

moment kiedy podczas pieczenia w całym domu unosi się piękny zapach kruchego ciasta. Składniki: 220 g miękkiego masła 50 g cukru pudru 1 żółtko 350 g mąki 120 g mielonych migdałów cukier puder do posypania ciasteczek Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy żółtko, migdały, mąkę cały czas ucierając. Potem jeszcze chwilę wyrabiamy ciasto rękami. Masę owijamy

noteskulinarnyfiga
Śledzie po tatarsku 174

mały słoik 4 średnie ogórki konserwowe 1 mała cebula 2 czubate łyżki majonezu 3 łyżki śmietany 18% płaska łyżeczka suszonej natki pietruszki płaska łyżeczka suszonego szczypiorku czarny pieprz świeżo mielony oraz pieprz cytrynowy do smaku   Cebulę obieramy i bardzo drobno kroimy, przekładamy do dużej miski gdzie będziemy mieszać wszystkie składniki. Pieczarki i ogórki kroimy w małą kostkę, podobnej

Smaczna Strona
Śledzie z suszonymi pomidorami 198

aromatycznego oregano. Składniki (na 3-4 porcje): 500g śledzi z oleju 8-10 suszonych pomidorów z oleju 1 duża cebula 3-4 łyżki oleju spod pomidorów łyżeczka suszonego oregano mielony kolorowy pieprz do smaku olej rzepakowy do zalania śledzi   Zaczynamy od cebuli – obieramy ją, przepoławiamy i kroimy w średniej grubości pióra. Na patelnię wlewamy olej z pomidorów

Smaczna Strona
Błyskawiczne cake pops na Święta 178

poczuć magię i radość zbliżających się dni :) Do kulania! Gotowi? Start! Błyskawiczne cake pops na Święta na 18-20 sztuk Potrzebujesz: 250g kakaowych herbatników 4 łyżki Mascarpone 1 łyżeczka mielonego imbiru Polewy: czekolada deserowa/ biała czekolada 1 łyżeczka masła 1 łyżka śmietanki 30% Dodatkowo: patyczki do cake pops precelki posypki kruszone cukierki pisaki lukrowe Sposób przyrządzenia: 1. Zmiksuj/ pokrusz

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Czekoladowy sernik z rumowymi śliwkami (oraz życzenia) 221

Jeśli chodzi o mnie, to z przyjemnością zjadłam po 1 kawałku przez weekend. Na więcej nie miałam ochoty. Z tego też powodu przygotowanie serniczka polecam jedynie wtedy, gdy będziecie mieli kogo nim obczęstować;) Spód: 270-300 g ciasteczek digestive w czekoladzie 90-100 g masła 1 łyżka kakao Sernik: 1 kg twarogu sernikowego 250 g mascarpone 250 g drobnego cukru(...)kremówki 2 łyżki oleju Dzień wcześniej śliwki przekładamy do słoiczka lub innego zamykanego naczynia i zalewamy je rumem. Co jakiś czas obracamy naczynie, by śliwki równomiernie chłonęły alkohol. Ciasteczka mielimy na drobno. Dodajemy do nich 1 łyżkę kakao, mieszamy. Masło roztapiamy, a gdy ostygnie, dodajemy do ciasteczek. Całość mieszamy. Gotową masą wykładamy dno tortownicy (24cm, wyłożonej na dnie papierem

Smaki Na Talerzu
Pierogi z kapustą,grzybami i kaszą gryczaną 220

kiszonej kapusty 40 g suszonych grzybów leśnych listek laurowy kilka kulek czarnego pieprzu   3-4 kulki ziela angielskiego 1 cebula 2 łyżki oleju sól świeżo mielony pieprz  3/4 szklanki kaszy gryczanej prażonej   Grzyby wypłukać,zalać wodą i odstawić na kilka godzin. Kapustę włożyć do garnka,dodać liść laurowy ziele i pieprz, zalać wodą (ok. 500ml

Kolorowa kuchnia Elki
Ciastka smalcowe przez maszynkę + filmik 204

małym wioskowm sklepie, uff. Ciastka bez smalcu i bez tego zapachu to już nie są te ciastka, a mają być właśnie TE. Potrzebujemy też takiej starej maszynki do mielenia mięsa, na korbkę i odpowiedniej nakładki. Wtedy sobie spokojnie kręcimy, palcami dociskamy ciasto i mamy nad wszystkim kontrolę i w ten sposób możemy zużyć całe ciasto bez strat. Z maszynką elektryczną(...)łyżką.  2. Następnie przerzucamy wszystko na blat, zagniatamy, formujemy taki wałeczek i kładziemy na przykład na talerzyku, nie chłodzimy tego ciasta. 3. Instalujemy sobie taką starą maszynkę do mielenia z odpowiednią nakładką do ciasteczek i w ten sposób wytworzymy ciasteczka. 4. Kręcąc korbką wyciskamy sobie pasek ciasteczek, który układamy na desce, przycinamy do rozmiaru ciasteczek i układamy na blasze

Kawa z mlekiem
Prawdziwa zupa cebulowa – na bulionie wołowym, z porto 198

minut. Cebula skurczy się a jej smak skondensuje. Nabierze mocniejszego złotego koloru, a w rondlu zostanie jej niewiele – większość wody z warzyw odparuje. Do mocno złotej już cebuli dodajemy mielony pieprz, tymianek i liście laurowe. Wlewamy porto – jeśli lubicie bardziej słodką zupę cebulową użyjcie 200ml porto, jeśli wolicie zupę mniej słodką – wystarczy tylko 100ml (zawsze można na koniec gotowania

Karo in the Kitchen
Przepis #194 🎄 Świąteczny makowiec - bez glutenu 171

masę makową i zwijamy jak roladę. Smarujemy białkiem.   Pieczemy około 25minut w temperaturze 180 stopni w piekarniku z naczyniem żaroodpornym wypełnionym wodą. Domowa masa makowa Składniki 20 dag mielonego maku  - 1 szklanka mleka  - 75 g oleju kokosowego -1/2 szklanki miodu  - 2 białka  - 1 łyżka ksylitolu Wykonanie  Mak mieszamy z gorącym mlekiem. Odstawiamy

Health-Fit-Life
Miodownik z budyniowo - orzechowym kremem. 176

ucieramy aż krem będzie puszysty. Wsypujemy zmielone orzechy i dokładnie ucieramy.  4. Przekładanie: Gotowym kremem smarujemy miodowe krążki, smarujemy również boki wierzch. Na koniec całe ciasto obtaczamy w mielonych orzechach. Ciasto odstawiamy do stężenia. 5. Krojenie: Gotowe ciasto kroimy i podajemy. Najlepiej się kroi na drugi dzień gdy blaty miodowe zmiękną od kremu. 6. Smacznego życzę. Moje rady

Izabelawkuchni
Gulasz z dziczyzny na czerwonym winie 179

odcedzoną wcześniej marynatę ,doprowadzamy do wrzenia ,przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez ok 2 godz(aż mięsko będzie miękkie.,na końcu doprawiamy jeszcze solą  i pieprzem grubo mielonym Smacznego

Swojskie jedzonko
ŚLEDZIE W CZERWONEJ KAPUŚCIE (keto, LCHF, bez glutenu) 219

oliwy z oliwek extra virgin i/lub oleju lnianego lub/i oleju z awokado 50 g cebuli czerwonej 50 g kwaśnego jabłka 400 g czerwonej kapusty sól himalajska lub kłodawska świeżo mielony pieprz 20 ml (2 łyżki) octu jabłkowego 4 ziarnka ziela angielskiego 1 duży liść laurowy Śledzie zalać zimną wodą i pozostawić do namoczenia na minimum 4 godziny a najlepiej

Ola la LCHF
Paszteciki z kapustą i grzybami 219

align="aligncenter" width="685"] Paszteciki z kapustą i grzybami[/caption] Zobacz inne przepisy na paszteciki i pierożki: Szybkie Paszteciki Z Kapustą I Pieczarkami Paszteciki Z Ciasta Francuskiego Z Mięsem Mielonym I Pieczarkami Paszteciki Z Pieczarkami Meksykańskie Pierożki Drożdżowe Pierogi Z Pieca Ze Szpinakiem I Ricottą Kruche Trójkąciki Z Pieczarkami I Serem Żółtym (346 Kcal) Calzoncini Z Salsą Pomidorową Artykuł

e-PrzepisyKulinarne
Kotlet schabowy w chlebowej panierce 114

zmielonego chleba. Oczywiście ekologicznego, który możecie kupić w żarskiej Spiżarni. Składniki 2 kotlety schabowe (po 200 g) 5 łyżek mąki kukurydzianej 1 jajko 30 ml mleka 6 łyżek mielonego chleba olej do smażenia 1 łyżka masła sól, pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy

R'n'G Kitchen
Placuszki z pietruszki 195

Szybkie, zdrowe i bardzo smaczne placuszki z pietruszki. Idealne dla niejadków i smakoszy pietruszki. Składniki: 2 jaja 3 łyżki mąki orkiszowej 2 łyżki mielonego siemię lnianego szczypta proszku do pieczenia przyprawy: pieprz czarny, jarzynka bez soli, czosnek granulowany, papryka słodka pietruszka olej do smażenia Sposób przygotowania: Pietruszkę obieramy, myjemy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Do miski wbijamy

Truskawkowa Fiesta
Sernik królewski 923

szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 1 szklanka cukru 200 g zimnego masła 2 jajka Masa serowa: 1 kg białego sera ( trzykrotnie mielony ) 200 g masła 1 szklanka cukru 1 cukier wanilinowy 4 jajka 1 budyń śmietankowy w proszku PRZYGOTOWANIE: Ciasto kakaowe - mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia i cukier przesypać do miski

WSZYSTKO SMACZNE
makaronowa zapiekanka tzw. czyszczenie lodówki... 142

kurczaka z rosołu, papryka kolorowa 3 sztuki, pomidory 6 sztuk lub sok pomidorowy 1/2 litra, marchewki mini mrożone 1/2 opakowania, śmietana 12% 200 ml, ser żółty 15 dag, pieprz mielony 1 łyżeczka, fasolka szparagowa mrożona 1 opakowanie, tarta bułka 4 łyżki, masło 3 łyżki, koperek 1 pęczek na oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę z czosnkiem, dodać pokrojone mięso

W Mojej Kuchni Lubię
Torcik makowy z migdałami 180

wszystko to pod puszystą kopułką z chrupiącymi migdałami. TORCIK MAKOWY Składniki: (forma 24 cm) spód: 3 jajka 63 g masła lub margaryny 120 g cukru pudru 120 g maku mielonego 1 łyżka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka kropel aromatu migdałowego masa z wiśniami: 250 g serka mascarpone 200 g śmietany 30% 2 łyżki kremu migdałowego

Bon appetit mon amie
Babeczki piernikowe nasączone sokiem z pomarańczy 127

łyżka ciemnego kakao łyżka przyprawy do piernika dobrej jakości sok z połowy pomarańczy skórka starta z całej pomarańczy 1 łyżeczka proszku do pieczenia sok z połowy pomarańczy pół łyżeczki mielonego cynamonu dodatkowo: 2 pomarańcze garść żurawiny łyżka cukru trzcinowego Masło ucieramy z cukrem, jajkami, sokiem i skórką z pomarańczy. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą

Mienta blog
Rolada serowa z pieczarkami i tymiankiem 160

pieczarek 300-350g fileta z piersi kurczaka lub polędwiczki z kurczaka 1 średniej wielkości cebula 5 łyżek majonezu Spora garść siekanej natki pietruszki Sól lub vegetta, pieprz czarny mielony 2 łyżeczki tymianku suszonego Olej lub masło klarowane do smażenia Przygotowanie: W pierwszej kolejności oczyścić pieczarki drobno posiekać i usmażyć z drobno poszatkowaną cebulką na maśle klarowanym

W garach u Gosi
Sernik czekoladowo-cynamonowy z pierniczkami 135

ponieważ robi się go szybciutko, a dwie godziny chłodzenia w lodówce, to całkiem krótki (jak na sernik) czas. Składniki tortownicę 26 cm: Spód 160 g kruchych pierników 50 g mielonych migdałów 45 g roztopionego masła Piekarnik rozgrzać do 180°C. Wszystkie składniki zmiksować w malakserze do uzyskania struktury mokrego piasku. Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz

Pełny talerz
Świąteczny sernik cytrynowy 114

ciasto:  1½ szklanki mąki krupczatki, ½ szklanki cukru, 1 żółtko, 125g margaryny, 2 łyżki gęstej śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Składniki na masę twarogową: 1 kg trzykrotnie mielonego twarogu ½ szklanki śmietany 30% 2 duże gęste jogurty naturalne 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru 2 budynie 1 cytryna 6 jaj Ciasto posiekać nożem do uzyskania kruszonki. Schłodzić przez

Słodki Zakątek
CHRUPIĄCE SKRZYDEŁKA KURCZAKA Z PIEKARNIKA: przepis, jak zrobić 729

Moja Książka Kucharska Składniki na chrupiące skrzydełka z piekarnika: 12 skrzydełek kurczaka 3 łyżki oliwy 1 trawa cytrynowa 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej, mielonej, czerwonej papryki 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka płatków chili Przygotowanie skrzydełek kurczaka: Krok 1. Skrzydełka oczyścić i opłukać. Można podzielić na mniejsze części przecinając skrzydełka w stawach. trawę cytrynową

Moja Książka Kucharska
Klops z dzika i wieprzowiny 327

Składniki : ok. 60 dag szynki z dzika ok.40 dag tłustego boczku 2 jajka 25 dag pieczarek 1 duża cebula sól, pieprz czarny, mielona papryka czerwona 3 ząbki czosnku, gałka muszkatołowa tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Mięso zmielić, dodać przesmażoną cebulę z pieczarkami ( gdy lekko przestygnie), przeciśnięty czosnek Dodać żółtka, doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką i papryką- wymieszać Białka ubić

Proste Potrawy
Korzenne babeczki owsiane 106

łyżkę kakao. 200 g mąki owsianej, ewentualnie jaglanej 1/2 szklanki słodziwa 1/2 szklanki płatków owsianych 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka imbiru mielonego 1/2 szklanki kefiru 1/4 szklanki oleju rzepakowego 1 jajko W osobnych miskach łączymy suche i mokre składniki, a następnie łączymy je razem. Masę przekładamy do kokilek. Pieczemy ok. 20 minut

Kucharzyca
Gryczane ciasto czekoladowe 119

słodziwa: cukru, erytrolu, ksylitolu lub stewii 10 jajek, osobno żółtka i białka 270 g mąki gryczanej 70 g kakao 1 łyżka cynamonu 1 łyżka kardamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru Nadzienie: 220 g dżemu porzeczkowego niesłodzonego (użyłam 100 % owoców, Łowicz) 100 g gorzkiej czekolady (użyłam 70%) 2 łyżki słodziwa 1 łyżka masła Masło ucieramy z 130 g słodziwa na puszystą

Kucharzyca
SERNIK Z JABŁKAMI – idealnie kremowy! 132

SPÓD: * herbatniki – ok. 20 – 25 szt WARSTWA JABŁKOWA: * jabłka – 1 kg ( już po starciu ) * kasza manna – 3 łyżki MASA SEROWA: * ser biały 3 x mielony ( śmiało może być dobrej jakości ser wiaderkowy ) – 1 kg * jajko – 4 szt * budyń waniliowy – 80 g * cukier – ok. 1,5 szkl * wanilia – ziarna lub esencja

Ostra na Słodko
Makowiec japoński, makowiec z jabłkami 171

ilości jajek, więc ja je tutaj ograniczyłam do 5. Print Recipe Makowiec japoński, makowiec z jabłkami Pyszny, wilgotny i prosty do wykonania makowiec. Każdy go polubi. Ingredients 400 g mielonego maku 500 ml mleka 5 łyżek kandyzowanej skórki pomarańczowej 2/3-1 szkl. cukru pudru kilka kropel aromatu migdałowego 0,5 szkl. rodzynek, orzechów, migdałów opcjonalnie 3 duże jabłka 5 jajek

Mieszam w Garnku
Mini tarty z kapustą i jabłkiem 176

jajko 3 łyżki zimnej wody szczypta soli Na farsz: 250g kiszonej kapusty 1 duża cebula 1 średnia marchewka 2 twarde, kwaśne jabłka sól i pieprz do smaku 1/3 łyżeczki mielonego ziela angielskiego łyżeczka suszonego majeranku 2 łyżki oleju   Przygotowujemy ciasto – do miski przesiewamy mąkę, dodajemy do niej sól oraz pokrojone w kostkę zimne masło. W palcach rozcieramy

Smaczna Strona
Ryba czosnkowa 160

robi, jest bardzo smaczna i zdrowa. Ilość porcji: 3 - 4 Czas przygotowania: 30 minut Składniki na rybę czosnkową: 600 g filetów z białej ryby (mintaj, dorsz) główka czosnku świeżo mielony pieprz  sól 3 - 4 łyżki mąki pszennej olej rzepakowy lub masło klarowane do smażenia  Jak zrobić rybę z czosnkiem? Rybę osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki, jeśli

Kuchcik gotuje
Przyprawy które leczą -lecznicza moc natury Karolina i Maciej Szaciłło 161

szczegółową wiedzę na temat ziół i przypraw zawartych w nich substancji czynnych oraz właściwości leczniczych.Proste i zaskakujące przepisy na pyszne dania, i naturalne metody leczenia, lek na przeziębienie z mielonej czarnuszki i miodu lub shot z imbiru,cytryny i miodu na niestrawność, sposoby na wydobycie smaku i aromatu z przypraw.  Przedstawione są wszystkie zioła i przypraw od czosnku

Sama słodycz i szczypta chili
Rolada schabowa ze szpinakiem 199

łyżek tartego żółtego sera sos sojowy ciemny Sposób wykonania: 1. Mięso wypłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Rozkroić na płat o grubości 1 cm. Rozbić delikatnie tłuczkiem. Natrzeć solą i świeżo mielonym pieprzem. Zwinąć i włożyć do lodówki. 2. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, dodać posiekaną cebulkę i chwilkę dusić. Dodać szpinak, chwilkę dusić, po czym dodać zmiażdżone ząbki czosnku, sól

Kuchnia domowa Ani
Ciasteczka cynamonowe 176

planach mamy sernik, makowiec i piernik. Do tego sałatki, ryby, mięsa i oczywiście pierogi i krokiety. Ciasteczka cynamonowe 50 g mąki jaglanej 100 g mąki orkiszowej 50 g mielonych migdałów (mąki migdałowej) 40 g ksylitolu pół łyżeczki cynamonu żółtko 80 g masła Do miski przesiej mąkę jaglaną, orkiszową oraz mąkę z migdałów. Dodaj cynamon, ksylitol, żółtko jaja oraz masło

365 dni dookoła kuchni
Strucla makowo-orzechowa. 203

jajko, szczyptę soli masło i zagniatamy gładkie ciasto (około 8-10 minut). Gotowe ciasto zawijamy w filię spożywczą i wkładamy na 60 minut do lodówki. NADZIENIE MAKOWE: 100 g mielonego, suchego maku 125 ml mleka 1 łyżka masła 2 łyżki miodu (do smaku) 1/4 szklanki rodzynek 1 łyżka kandyzowanej skórki z pomarańczy aromat arakowy (ewentualnie migdałowy) 1 ubite

Rozpustne gotowanie
Adwentowe rogaliki migdałowo-waniliowe – Vanillekipferl 191

głównie proporcji idealnych), a potem ileś czasu zabierałam się za ich zrobienie. Wciąż coś przeszkadzało. Ale wreszcie są! Najlepsze na świecie adwentowe rogaliki migdałowo-waniliowe z prawdziwą wanilią i mielonymi migdałami. Ich smak trudno opisać, jest tak niezwykły, choć same ciasteczka wydają się zupełnie zwyczajne. W czasie poszukiwań idealnych proporcji natknęłam się też na wersję z orzechów włoskich (jest

Pociąg Do Kuchni
Schab gotowany w rękawie 347

jego przygotowaniem nie było żadnych problemów – można powiedzieć, że robiło się samo, a ja miałam czas na inne sprawy. Spróbujcie:) 1-1,2 kg schabu bez kości mielona papryka słodka majeranek czosnek granulowany 1 listek laurowy 2-3 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz   Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso pozbawiamy białych błonek. Nacieramy mieszanką przypraw (papryka, majeranek

Smaki Na Talerzu
ŚLEDZIE KORZENNE (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 157

łyżeczki zmielonego kardamonu, 2 zmielone goździki 1/4 łyżeczki zmielonego anyżu, szczypta gałki muszkatołowej, 1 ziarenko ziela angielskiego lub 1 łyżeczka gotowej dobrej jakości przyprawy piernikowej pieprz czarny świeżo mielony 10 g posiekanych orzechów włoskich 60 ml delikatnej oliwy z oliwek extra virgin i/lub oleju lnianego Śledzie moczyć przez minimum 3-4 godziny w zimnej wodzie ( mnie na ogół stoją

Ola la LCHF
Rolada z indyka faszerowana tapenadą 130

zwykle możecie kombinować ile wlezie. Teraz np. wpadł mi pomysł na farsz bakaliowy... Może za rok. Składniki: 500 g piersi z indyka 2 łyżki  tapenady pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki sól pieprz olej rzepakowy Pierś rozcinamy wzdłuż, ale nie do końca. Chodzi o to, żeby powstał jeden duży płat mięsa. Jeżeli jest za gruby, rozbijamy go na grubość

Kardamonovy
Pierniczki świąteczne do wycinania - łatwe, od razu miękkie 529

miodu 150 g masła 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej 1 szczypta soli 300 g mąki orkiszowej jasnej+do podsypania 100 g mąki żytniej 1050 3 łyżeczki przyprawy piernikowej 1 łyżeczka mielonego imbiru Składniki na glazurę: 140 g czekolady gorzkiej 60% 100 ml śmietany kremówki Przygotowanie: w małym rondelku podgrzać wyciśnięty sok z pomarańczy, ksylitol i miód. Zdjąć z pieca

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z jajkiem, brokułami i kukurydzą 270

jajka ugotowane na twardo, rozmiar "L", z wolnego wybiegu 1/2 brokuła 200 g konserwowej kukurydzy 1 średnia cebula 3-4 łyżki majonezu 2 łyżeczki czarnuszki sól i świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie: 1/2 brokuła dzielimy na różyczki i gotuje w osolonym wrzątku, aż będą miękkie. Należy pilnować czasu gotowania, aby brokuły nie była zbyt miękkie, ale jędrne

Moja smaczna kuchnia
Ciasto z mandarynek. Ciasto mandarynkowe 132

przeważnie jadłam je nie przetworzone. Ale wczoraj wpadłam na pomysł, że wykorzystam je do ciasta. Kiedyś na BBC widziałam jak Nigella Lawson piekła ciasto z klementynek bez mąki z mielonymi migdałami, postanowiłam sama pokombinować ze składnikami, nie miałam akurat migdałów, postanowiłam upiec ciasto z dodatkiem mąki pszennej, z małą ilością jajek, a zamiast klementynek wykorzystałam słodkie, bezpestkowe mandarynki. Ciasto

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sajgonki z warzywami i kurczakiem 173

wrzucajcie na głęboki olej to wtedy będzie rewelacja. Ja na pewno spróbuję jeszcze nie raz! Wariacji sajgonek jest naprawdę bardzo dużo. Myślę, że kolejne spróbuję zrobić z mięsem mielonym. Składniki na sajgonki z warzywami i kurczakiem  (kilkanaście sajgonek w zależności od tego jaką wielkość robimy): filet z kurczaka około 300 g duża marchewka czerwona papryka kapusta pekińska około

Karola gotuje
Śledzie sułtańskie 144

pokroić w piórka, zeszklić na oleju z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Dodać przecier pomidorowy (opcjonalnie zmiksowane i zredukowane pelatti z puszki) oraz przyprawy do smaku: sól, świeżo mielony czarny pieprz i pieprz cayenne. Gotować przez ok. 2 minuty od zagotowania, dodać odcedzone rodzynki i gotować jeszcze przez 1-2 minuty. Ostudzić a następnie wymieszać z rybą. Przechowywać

Pyry na Gaz
Gołąbki z kaszą gryczaną i mięsem – kuchnia podkarpacka 207

Ziemi Lubaczowskiej” udostępniły go panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Moszczanicy.   Gołąbki z kaszą gryczaną i mięsem – kuchnia podkarpacka Składniki: 500 g kaszy gryczanej 500 g mięsa wieprzowego mielonego 1 główka białej kapusty 3-4 cebule tłuszcz do smażenia (najlepiej smalec) sól i pieprz Sos borowikowy: 50 g suszonych borowików 30 g mąki pszennej 1 cebula 1 liść

Trzeci talerz
Sernikowe renifery na makowym spodzie (bez glutenu, cukru białego) 226

jako rogi (możecie użyć zwykłych, my mamy bezglutenowe) a cukierki jako noski. Oczęta natomiast możecie zastąpić czekoladowymi groszkami 🎄    Składniki (śr: 21 cm) Makowy spód -30g maku mielonego -50g mąki kokosowej -50g mąki ryżowej -1 jajko -mleko/woda Czekoladowy sernik -400g serka homogenizowanego -200g twarogu -100g gorzkiej czekolady z maltitolem Torras -2 pełne

Candy Pandas
Choinka drożdżowa z serem i makiem 141

Składniki: Ciasto: 500g mąki 8g suchych drożdży 200ml ciepłego mleka 50g cukru 1 jajko 1 żółtko 125g masła Nadzienie: 300g masy makowej z puszki 200g twarogu (użyłam półtłustego, mielonego) 1 żółtko 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki cukru Dodatkowo: białko do posmarowania ciasta cukier puder do posypania bakalie do ozdoby     *** Masło roztapiamy i studzimy. Mąkę mieszamy

Blog z Apetytem
Śledzie w oleju z cebulą na święta 318

solonych filetów śledziowych a’la matias około 400 g cebuli szklanka dobrego oleju (250 ml) sok wyciśnięty z jednej cytryny (około 70-80 ml) około 1 łyżeczki pieprzu grubo mielonego (może być kolorowy) słoik (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Śledzie w oleju Przygotowanie: Filety śledziowe są słone, dlatego przed przygotowaniem sałatki płuczę je w zimnej wodzie

Uwaga Babcia Gotuje
Chrupiąca choinka z grzybami 193

świeżych pieczarek  100 g pora - jasna część 1 łyżeczka oleju roślinnego  1 łyżka masła  2 łyżeczka Vegety Natur z czosnkiem   1/3 łyżeczki świeży mielonego pieprzu czarnego  2-3 łyżki posiekanej zieleniny - natka pietruszki i koperek 2 łyżki bułki tartej  do posmarowania: 1 żółtko 1 łyżeczka mleka choinkę podaje się na stół w całości

Smaczna Pyza
Chrupiąca pieczarkowa przekąska – idealna na przyjęcie 205

stole. Polecam Wam podawać je w towarzystwie domowych sosów i dipów (przepisy znajdziecie tutaj ). Składniki: 3 większe pieczarki 2 jajka 2 łyżki mleka 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki świeżo mielony czarny pieprz i sól do smaku 3 łyżki mąki pszennej 5 czubatych łyżek płatków kukurydzianych – u mnie z e-Dana masło do smażenia Przygotowanie: Do miseczki wbijamy jajko, dodajemy

Słodkie okruszki
Sałatka ziemniaczana o smaku Tzatzyki 159

ząbków czosnku 1 pęczek koperku 4 kiszone ogórki , także niezbyt duże kawałek białej części pora 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego 2 łyżki gęstego majonezu 1 łyżeczka cukru sól , świeżo mielony czarny pieprz do smaku Ziemniaki gotujemy w mundurkach , czyli bez obierania . Studzimy , następnie obieramy i kroimy w równą średniej wielkości kostkę . Ogórki kroimy nieco drobniej niż ziemniaki . Pora siekamy

Ogrodnik w podróży
PUSZYSTE PIERNICZKI DYNIOWE 152

szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli ( dałam szczyptę) 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej ( dałam mniej) 1 łyżeczka mielonych goździków ( dałam mniej) Wykonanie: masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, następie dodajemy jajko oraz puree z dyni i dalej ucieramy na gładką masę w drugiej misce mieszamy ze sobą

Słodkie zapomnienie
Bezglutenowe muffinki sernikobrownie 170

szklanki roztopionego oleju kokosowego  1 łyżeczka ekstraktu waniliowego  1 łyżka zaparzonej kawy  Masa serowa: 500 g sera twarogowego 1/2 szklanki ksylitolu 1 jajko 1/2 łyżeczki mielonej wanilii 1/2 opakowania budyniu waniliowego Wykonanie: Spód:  Piekarnik nagrzać do 180ºC. Fasolę bardzo dokładnie przepłukać. Przełożyć do misy blendera i zmiksować ją z jajkami. Dodać pozostałe składniki i ponownie

Healthy food explorer
Aromatyczny śledz z ziemniakami i granatem 167

seria Vegeta Natur jest podzielona na kilka kategorii, znajdziecie tu przyprawy uniwersalne, przyprawy smakowe (z czosnkiem, curry, chili, koperkiem), przyprawy do mięs, a także przyprawy specjalne (do gulaszu, mięsa mielonego, pomidorów i mozzarelli, gyrosa, sałatek i dipów, pieczonej kaczki). Na każdym wariancie Przyprawy Specjalnej Vegeta Natur znajdziecie także inspirujące przepisy kulinarne. Dziś do mojego dania ze śledziem wybrałam Przyprawę

Kulinarne przygody Gatity
Makowiec na kruchym cieście z polewą kajmakową 227

pewno powtórzę go na święta. Warstwa makowa nie jest sucha, a dzięki temu, że mak jest zaparzony i zmielony nie „zgrzyta” pomiędzy zębami. I choć nie jestem fanką jego mielenia, bo później wszędzie pląta mi się mak to ten makowiec jest zdecydowanie tego wart. Makowiec na kruchym cieście z polewą kajmakową Ciasto: 5 żółtek 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru(...)płyn tylko delikatnie pyrkał) około 20-25 minut. Mak powinien wchłonąć część płynów i zrobić się gęstszy. Gotowy odcedzamy przez drobne sitko (lub przez gazę), następnie dwukrotnie go mielimy. Na koniec dodajemy miód oraz aromat migdałowy i dokładnie mieszamy. Następnie zagniatamy kruche ciasto. Mąkę przesiewamy, dodajemy żółtka, pokrojoną na mniejsze kawałki margarynę, cukier, proszek do pieczenia, śmietanę i zagniatamy gładkie

PatiGotuje
ŚLEDZIE W PORACH (keto, LCHF, bez glutenu) 276

majonezu (patrz na skład lub użyj domowego na bazie oliwy z oliwek, oleju lnianego, MCT) 50 g śmietany 30% – w wersji bez laktozy można pominąć pieprz czarny świeżo mielony oregano suszone inne przyprawy opcjonalnie kawałeczek jabłka (ok 50 g) Śledzie opłukać a następnie włożyć do miski, zalać zimna wodą i zostawić najlepiej na cała noc. Wymoczone płaty śledziowe

Ola la LCHF
Sajgonki 291

blogu a dziś SAJGONKI , czyli danie kuchni chińskiej Mogą być spożywane na zimno ale osobiście wole te smażone. Gorąco polecam! Składniki: 1 opakowanie papieru ryżowego 500 g mięsa mielonego 2 średnie marchewki 1 cebula kilka liści kapusty pekińskiej 1 garść suszonych grzybów mun 50 g makaronu ryżowego sos sojowy, pieprz, olej do smażenia Sposób wykonania: Marchewkę ścieramy na tartce

Smaki Natalii
Łosoś pieczony z parmezanem 165

łyżki tartego parmezanu sól morska, pieprz Rybę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (skórą do dołu). Oprószamy z wierzchu solą morską i świeżo mielonym pieprzem. Do małej miseczki przekładamy majonez, dodajemy parmezan i mieszamy do połączenia. Powstałą masę nakładamy na łososia. Zapiekamy przez około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (do zezłocenia

Smaki Na Talerzu
Kaczka pieczona w pomarańczach 235

obiad dla najbliższych.  Kaczka ma pyszną chrupiącą skórkę, a mięso jest miękkie i rozpływa się w ustach.  SKŁADNIKI: 1 średniej wielkości kaczka, 3 pomarańcze, ½ łyżki papryki słodkiej mielonej, ½ łyżki majeranku, ½ łyżki pieprzu, 1 łyżeczka soli, 5 łyżek oleju , PRZYGOTOWANIE: 1. Z jednej pomarańczy wyciskam sok. Olej mieszam z sokiem z pomarańczy i przyprawami. Do marynaty wkładam kaczkę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Który blender wybrać ręczny czy stojący? 146

wady blendera stojącego Blender stojący inaczej jest zwany blenderem kielichowym. Charakteryzuje się dzbankiem, który jest stawiany na silniku blendera. Na dnie naczynia znajdują się ostrza, które odpowiadają za mielenie blendera. Zamknięcie dzbanka sprawia, że zawartość kielicha nie wydostaje się na zewnątrz. Wszystko tak naprawdę zależy od tego, jakie opcje posiada blender. Urządzenia stojące zazwyczaj nadadzą się idealnie do owoców, koktajli(...)smoothie czy domowych zup, kremów, czy sosów. Na rynku dostępne są również produkty, które posiadają możliwość mielenia kostek lodu. Nie można też nie zauważyć, że blender kielichowy zapewnia dokładne wymieszanie składników oraz nie wymaga stałego trzymania przycisku czy kierowania blendera w konkretne miejsca – wystarczy włączyć urządzenie. Zazwyczaj urządzenie to posiada większą moc. Z drugiej strony nie można nie zauważyć

kruche babeczki
Sernik piernikowy 114

pierniczkami i super efekt murowany. Upiekłam go w małej formie, by był wysoki. Piecze się równomiernie i nie opada, każdy początkujący poradzi sobie z przygotowaniem bez problemu :) 1 kg mielonego twarogu dobrej jakości (To nie wpis sponsorowany, ale bardzo polecam Wam serek Wieluń, na razie nie znalazłam w marketach lepszego. Możecie też porządnie zmielić wiejski twaróg) 100 g białej

Mienta blog
Domowy marcepan (Marzapane fatto in casa) 190

przygotowanie domowego marcepanu, które nie zajmuje du ż o czasu i jest dziecinnie proste ;) SKŁADNIKI  (na ok. 280 g marcepanu) 125 g m ą ki migdałowej (mielonych migdałów bez sk ó rki) 125 g cukru pudru białko z 1 jajka ok. 30 gram (pasteryzowane)* 2-3 krople ekstraktu migdałowego  * Jak pasteryzować jajka? Do garnuszka wkładamy jajko

La grande e la piccola cuoca
Pieczone nuggetsy z kurczaka 168

Dana . Polecam Wam ten sklep w szczególności przed świętami Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka około 3 szklanek płatków kukurydzianych – u mnie z e-Dana 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu pół łyżeczki soli 1 szklanka maślanki lub mleka (u mnie dziś maślanka) 1 jajko 1,5 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki pół łyżeczki ostrej czerwonej papryki Przygotowanie: Piersi

Słodkie okruszki
Nietypowa sałatka śledziowa – prosty przepis 1844

paseczki i przekładamy do miski. Dodajemy pokrojony w półplasterki por, pokrojony w kostkę ogórek i 1 łyżkę suszonej żurawiny. Do składników dodajemy majonez, jogurt i całość doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy i odstawiamy do lodówki, aby smaki się przegryzły. Smacznego

Słodkie okruszki
Holenderska zupa z grochu (erwtensoep) 223

podwędzanej kiełbasy, drobno lub średnio rozdrobnionej 300g łuskanych połówek ziarna grochu 3 łodygi selera naciowego pół średniego selera korzennego 2 średnie marchewki 1 nieduży por 1 płaska łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka cząbru kilka liści laurowych sól Do podania ciemny żytni chleb cienko krojony parzony wędzony boczek żółty ser Instrukcje Do garnka wlewamy 2,5 litra zimnej

Kulinarna Pokusa
SERNIK CYTRYNOWY Z PANNA COTTĄ MANGO – bez białego cukru! 1931

robił furorę przy każdej okazji, a ci, którzy cenią sobie zdrowsze zamienniki – na stale wprowadzą go do swojego słodkiego menu! Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 20 cm ) * ser biały 3 x mielony – 500 g * ksylitol Dr.Oetker – 0,5 szkl * mąka pszenna – 2 płaskie łyżki * jajko L – 3 szt * śmietana 36% – 150 ml * ekstrakt naturalny Cytryna

Ostra na Słodko
PRZEPISY NA WIGILIĘ I BOŻE NARODZENIE (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 607

inne przystawki z mięsem: Jajka faszerowane szynką, papryką i ogórkiem Sałatka warstwowa z szynką i rzodkiewką Tatar wołowy rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami Rolada serowa z mięsem mielonym i warzywami Galareta bez żelatyny   Dania główne Bigos Karkówka korzenna w sosie pomarańczowym Kaczka pieczona z jabłkami Smażona pierś z kaczki z puree z brokuła Desery bożonarodzeniowe Keto piernik

Ola la LCHF
KARCZEK PIECZONY (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu i laktozy) 262

bardzo prosty a dzięki marynacie i sposobie pieczenia karczek jest soczysty, miękki i aromatyczny. Składniki na karczek pieczony: 2 kg karczku wieprzowego sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony majeranek 3 ząbki czosnku Pomieszać sól z pieprzem i natrzeć mieszanką mięso z obu stron. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę a następnie natrzeć nim dokładnie mięso, które należy

Ola la LCHF
Śledź w soku z cytrusów z czarnuszką i żurawiną 138

jednej limonki starta skórka z jednej pomarańczy starta skórka z jednej limonki 1 roztarty ząbek czosnku ok. szklanki oleju rzepakowego 2 garści suszonej żurawiny garść czarnuszki czarny mielony pieprz Wykonanie: Śledzie moczymy przez na 10-15  minut w zimnej wodzie, następnie płuczemy je pod wodą bieżącą. Sok z pomarańczy i limonki mieszamy z olejem, skórką, pieprzem, czosnkiem, żurawiną

Kulinarne przygody Gatity
RYBA PO GRECKU 237

selera 2 spore cebule 2 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego 10 kulek pieprzu trochę oleju 2 duże łyżki przecier pomidorowego 3 łyżeczki cukru około 1 łyżeczka soli pieprz mielony do smaku sok z 1/2 cytryny około 1 łyżka mąki z czubkiem do farszu

Kulinarne Fantazje Marioli
Golonka pieczona w piwie 850

pietruszka kawałek selera 1 cebula 3 duże ząbki czosnku 3 ziela angielskie 2 liście laurowe sól Dodatkowo: 1/2 łyżki miodu 1 łyżka sosu sojowego 250 ml jasnego piwa kminek mielony papryka słodka rozmaryn tymianek Warzywa obieramy. Cebulę kroimy na pół. Czosnek kroimy na plasterki. Marchewkę oraz pietruszkę kroimy wzdłuż na ćwiartki. Wszystkie warzywa zalewamy w dużym garnku bulionem. Dodajemy

Smaki Na Talerzu
Wigilijne śledzie po cygańsku z nutą ostrości 195

czerwona cebula 100g pora 1 łyżka octu sól pieprz Sos: 3 ząbki czosnku 2 łyżki musztardy 6 łyżek oleju 1/2 łyżeczki brązowego cukru 6 łyżek ketchupu pikantnego 1/2 łyżeczki mielonej papryki ostrej pieprz Wykonanie: 1. Filety śledziowe namoczyć w czystej wodzie z dodatkiem octu, przez około 3-4 godzin. Po tym czasie pokroić w większą kostkę. 2. Ogórki konserwowe

Szalona Kuchnia Eweliny
PIEROGI Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI, postne 177

kapustą: 1 główka świeżej, białej kapusty, średniej wielkości 1 cebula masło lub oliwa do smażenia 5-6 pieczarek 3 jajka  1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki wędzonej, mielonej papryki 1 łyżka posiekanego koperku sól do smaku Pierogi ze słodkiej kapusty przepis. Przygotowanie pierogów z kapusty: Krok 1. Kapustę drobno poszatkować, zasypać solą i odstawić na 10 minut. Kapustę

Moja Książka Kucharska
Smażona wątróbka cielęca 200

grubości plastrach, po 250g na osobę garść dorodnych szalotek (180g) 2 łyżeczki owoców kolendry 100ml białego (pół)wytrawnego wina masło kilka łyżek oleju rzepakowego sól czarny pieprz świeżo mielony kilka łyżek pszennej mąki 2 średnie ziemniaki 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej kilka łyżeczek słodkiej śmietany 18% Instrukcje Ziemniaki obieramy, kroimy na 2-3 części i wrzucamy do gorącej

Kulinarna Pokusa
Azjatycka zupa warzywna 215

choi 250g batata (słodkiego ziemniaka) 3-4 cm świeżego imbiru 50g cebulek perłowych z zalewy 75g kiełków fasoli mung 2-3 kawałki trawy cytrynowej (lub 1 czubata łyżeczka mielonej w zalewie) 2 liście kafiru 2 ząbki czosnku 500ml esencjonalnego bulionu drobiowego (może być z kostki) olej arachidowy sól do smaku Do podania ryż, najlepiej jaśminowy jajka ugotowane na (pół

Kulinarna Pokusa
Uitsmijter 296

chleba tostowego 2 duże / 4 małe plastry ulubionej szynki 4 plasterki topionego sera kilka liści sałaty (masłowej, rzymskiej) 2 łyżki masła 2-3 łyżki oliwy sól czarny pieprz świeżo mielony Sałatka 1 średniej wielkości średnio dojrzałe avocado, 200g pomidorków koktajlowych 150g karczochów z zalewy kilka łyżek soku z cytryny lub limonki Instrukcje Na patelni na dość silnym

Kulinarna Pokusa
„Amerykańskie śniadanie” 193

wędzonych, parzonych lub surowych 2 średnie pomidory duża garść ciętej fasolki szparagowej (świeżej lub mrożonej) 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka masła sól czarny pieprz świeżo mielony Instrukcje Pomidory rozkrajamy na połówki. Nacieramy na całej powierzchni oliwą (najlepiej przy użyciu silikonowego pędzelka), następnie posypujemy solą, pieprzem i bazylią. Kładziemy na suchej, dobrze rozgrzanej na średnim ogniu

Kulinarna Pokusa
Nasi goreng 229

papryczki chili (ostrożnie!) 5 szalotek środkowa część dużego pora 5 ząbków czosnku 12 łyżek sosu sojowego 5 łyżek brązowego cukru kilka goździków płaska łyżeczka owoców kolendry 1/4 łyżeczka mielonego cynamonu olej rzepakowy sól Dodatkowo 1 papryczka chili i kilka cebulek dymek (dolna i środkowa część) do dekoracji Instrukcje Ryż gotujemy do miękkości, odcedzamy, studzimy, po czym umieszczamy w naczyniu

Kulinarna Pokusa
Kapuśniak z kiszonej kapusty 160

cebula (100g) kilka dużych ziemniaków (750g) garść (20g) suszonych leśnych grzybów pęczek natki pietruszki kilka liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego 10 ziaren czarnego pieprzu sól 1 czubata łyżeczka mielonego kminku 1 czubata łyżeczka cząbru Instrukcje Marchewki obieramy, odcinamy zielone końcówki i kroimy w niezbyt grube słupki długości kilku cm. Selera obieramy na tyle ile potrzeba, aby usunąć drobne

Kulinarna Pokusa
Zupa grzybowa 217

duża cebula (150g) kawałek selera korzennego (200g) 2-3 nieduże ziemniaki (300g) 1,5l bulionu warzywnego* kilka łyżek jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany kilka łyżek oliwy 1 łyżeczka estragonu mielony biały pieprz sól natka pietruszki do dekoracji Instrukcje Grzyby kroimy w grubą (2-3cm) kostkę i bardzo dokładnie płuczemy w zimnej wodzie. Marchewkę, cebulę, seler i ziemniaki obieramy

Kulinarna Pokusa
Schab pieczony ze śliwką (niesamowicie soczysty) 157

jego zrobienia potrzebne nam będą: -1 kg schabu wieprzowego bez kości -20 dag suszonych moreli -20 dag suszonych śliwek – odrobina miodu -2 łyżki oleju -łyżeczka sosu sojowego -szczypta mielonego imbiru -ząbek czosnku -sól Soczysty schab pieczony – wykonanie Schab dokładnie myjemy. Po osuszeniu kroimy go wzdłuż, jak pokazuje zdjęcie poniżej. Nacięcia mają mieć głębokość około 2 cm. Następnie

Arbuziaki
smażone śledzie w sosie cebulowo-porowym... 172

Składniki: świeże śledzie 1,3 kg, kucharek 1 łyżka, mąka pszenna 2 szklanki, olej rzepakowy 1 litr, pieprz świeżo mielony - ile potrzeba, cebula 3 sztuki większe, pory 2 sztuki średnie, cukier 2 łyżki, papryka ostra 1/2 łyżeczki, sok pomidorowy 1/2 litra, woda 1 szklanka, przyprawa w płynie 1 łyżeczka, ocet 1 łyżeczka mam dostęp do śledzi od rybaków

W Mojej Kuchni Lubię
Sernik krówka z orzeszkami 10935

orzeszkami – Składniki: Składniki na spód z ciastek owsianych: ok. 210g ciasteczek owsianych z orzechami np. Bonitki 50g masła Składniki na masę serową: 1 kg twarogu, minimum 3-krotnie mielonego (może być z wiaderka, ale gęsty! np. z Piątnicy) 3/4 szklanki cukru pudru 1 cukier wanilinowy – 16g 4/5 szklanki (200 ml) śmietanki kremówki

Kulinarne Przeboje
Kluski z makiem 195

orzechy, migdały, dodać kilka kropel likieru pomarańczowego lub Amaretto, sok z limonki bądź cytryny. Możliwości jest naprawdę dużo. Gotowa masa makowa to dobre rozwiązanie gdy nie mamy czasu na mielenie maku i robienie wszystkiego od podstaw, co jest trochę czasochłonne i wymaga użycia maszynki do mielenia

Zasmakuj Kuchni
Dorsz z koprem włoskim w sosie kokosowym 145

filetowanego dorsza 1 sztuka kopru włoskiego 2 łodygi selera naciowego ok. 10 cm pora 200 g mleka kokosowego (pół puszki, stała część i woda) przyprawy: sól, kolendra mielona, sok z połowy cytryny Warzywa kroimy na małe kawałki. Na patelni lub w garnku podgrzewamy mleko kokosowe. Dodajemy warzywa i dusimy do miękkości. Dodajemy kawałki ryby, doprawiamy, skrapiamy sokiem z cytryny

Kucharzyca
,,SERNIK Z KULKAMI MAKOWYMI’’ 190

żółtka 1/2 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Kuleczki: Puszka masy makowej z bakaliami Helio Około 6 łyżek kaszy manny Masa serowa: 1 kg sera twarogowego mielonego (z wiaderka) 1 szklanka mleka 3,2% 1 szklanka śmietany 30% 1/2 szklanki oleju 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1 budyń śmietankowy 4 żółtka 2 jajka sok wyciśnięty

Podróż w kulinaria
Humus z grillowaną papryką 118

czosnku 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku 1/2 łyżeczki wędzonej papryki w proszku świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny sól do smaku pieprz kajeński lub mielona papryka chilli (do smaku) Wykonanie: Ciecierzycę można użyć z puszki, ale polecam namoczyć ją na noc i ugotować. Warto zachować wodę z gotowania cieciorki czy z puszki, tzw. aquafabę

Lamarida.pl
Wafle z mlekiem w proszku 171

szklanka cukru 250 g masła 2 łyżki kakao naturalnego 1/2 szklanki mleka lub wody 2 szklanki mleka w proszku (niegranulowane) 3 krople aromatu rumowego opakowanie wafli kwadratowych 1/2 szklanki mielonych orzechów włoskich lub laskowych (opcjonalnie) Do odmierzania używam szklanki o pojemności 250 ml. Jak zrobić wafle z mlekiem w proszku? Rozpuścić i delikatnie zagotować masło, cukier, kakao, mleko

Kuchcik gotuje
Sałatka z łososiem, pomarańczami i orzechami 135

filetu z łososia 1 opakowanie mieszanki sałat 2 pomarańcze 1 czerwona cebula garść obranych orzechów włoskich sok z połowy cytryny 1 łyżka ziaren siemienia lnianego 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżka jasnego sosu sojowego sól pieprz olej rzepakowy olej rzepakowy extra virgin (można użyć oliwy) (przepis na 3 porcje) Łososia kroimy w dużą kostkę, doprawiamy imbirem i sosem sojowym

Kardamonovy
Piernik staropolski z powidłami i suszonymi śliwkami 422

szklanki zimnego mleka 1 łyżeczka domowej przyprawy do piernika 1 łyżeczka kakao MASA ŚLIWKOWA: 3 szklanki powideł śliwkowych 200 g suszonych śliwek 1 laska cynamonu 1 łyżeczka goździków mielonych POLEWA: 1/2 szklanki cukru pudru 1/3 szklanki wody 2 łyżki kakao 50 g masła 1 czekolada gorzka Miód, cukier i masło umieścić w garnku. Podgrzewać na małym ogniu, aż się

https:KKuchniaMniam
Schab z piekarnika – wędlina kanapkowa 807

soli himalajskiej kolor mięsa jest szary.     Składniki: ok 1,5 kg schabu bez kości 45 g soli peklowej (lub soli himalajskiej) 4 ząbki czosnku 3 łyżki ostrej mielonej papryki 2 łyżki słodkiej papryki 3 kulki pieprzu 3 kulki ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 łyżka cukru sznurek lub siatka wędliniarska około 2 litry wody – z kranu

Blog z Apetytem
Rolmopsy - koreczki śledziowe 223

roladkę, przekłuwamy w dwóch miejscach wykałaczką, aby się dobrze trzynały, kroimy na pół. Jogurt mieszamy z chrzanem i koperkiem. Przekładamy do małej miseczki. Przed podaniem posypujemy śledzie świeżo mielonym kolorowym pieprzem

Lena Gotuje
CHRUPIĄCE UDKA KURCZAKA Z PIEKARNIKA 180

pokroić w plasterki. Czerwoną paprykę umyć i pokroić w paseczki. Pędy bambusa osączyć z zalewy (nie wylewać zalewy) Krok 2. W miseczce wymieszać oliwę z sosem sojowym, dodać sól, mieloną słodką paprykę, limonkę kafir, trawę cytrynową, chili, pędy bambusa i około 2 łyżki zalewy z bambusa- wymieszać. Krok 3. Przygotowaną marynatą natrzeć mięso, ułożyć w salaterce, dodać pozostałe warzywa

Moja Książka Kucharska
Murzynek piernikowy na piwie 577

użyłam tortowej 15 dag cukru 160 ml płynnego miodu 180 ml oleju roślinnego 2 łyżki ciemnego kakao 1 łyżka przyprawy korzennej do piernika 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej ¼ łyżeczki mielonego białego pieprzu 5 dag mieszanki keksowej Polewa czekoladowa: 12 dag masła 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki mleka 2 łyżki ciemnego kakao 1 czubata łyżeczka żelatyny spożywczej Dowolna posypka

Wanilia i Kardamon
Krokiety z kaszą jaglaną i pieczarkami 177

Składniki : ok. 1/2 szklanki kaszy jaglanej ok. 20-30 dag pieczarek cebula pieprz czarny mielony, gałka muszkatołowa tłuszcz do smażenia jajko i bułka tarta Naleśniki usmażyć wg tego przepisu . Przygotowanie : Kaszę jaglaną ugotować wg przepisu na opakowaniu ( można gotowanie podejrzeć  tu ) Umyte pieczarki pokroić drobno i przesmażyć z pokrojoną cebulą, do odparowania soku z grzybów Przestudzone pieczarki

Proste Potrawy
Buraczki do obiadu 264

dania. Moja rodzina je uwielbia. Przyznam Wam szczerze, że jako dziecko omijałam surówki z buraczków, teraz jest inaczej. Przygotowanie takich buraczków jest naprawdę proste. Taka surówka wspaniale smakuje do mielonego, kotletów i najróżniejszych mięsnych sosów. Spróbujcie. Składniki: około 500 g buraczków (upieczonych lub ugotowanych, waga po obraniu)* 1 mniejsze jabłko 1/2 czerwonej cebuli sok z połowy cytryny (opcjonalnie

Słodkie okruszki
Strucla makowa 136

pełne bakalii. Pyszne! Strucla makowa  Składniki: ciasto: 350g mąki 15g drożdży 2 łyżki cukru 2 jajka 180ml mleka 50g masła 1 łyżka oleju nadzienie: 200g mielonego maku 1 szklanka mleka 0,5 szklanki cukru  1/3 szklanki rodzynków 1/3 szklanki orzechów włoskich 1/3 szklanki żurawiny (u mnie żurawina z sokiem z granatu Bakalland ) 5 moreli (u mnie Bakalland

Obiad gotowy
Spaghetti z orzechami włoskimi – obiad w 25 minut 161

Romano albo Grana Padano (ser ważony po starciu) 3 łyżki oliwy 2-3 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 1 duży ząbek czosnku ½ łyżeczki grubo mielonego pieprzu 4 łyżki posiekanej natki pietruszki woda i sól do gotowania makaronu

Karo in the Kitchen
Sandacz w borowikach – ryba nie tylko na wigilię 194

BOROWIKOWY 250g borowików mrożonych 100ml rzadkiej, słodkiej śmietanki 30% tłuszczu 3 małe szalotki (50-65g) 20g masła (klarowane lub zwykłe) 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki świeżo mielony pieprz sól   SANDACZ 4 dzwonka sandacza o grubości 2-2,5cm, po 120-130g każde 2 łyżki mąki pszennej (każda, byle nie krupczatka) masło klarowane do smażenia (ilość

Karo in the Kitchen
Babki piernikowe z jabłkami i orzechami włoskimi – przepis świąteczny 125

Składniki na 6 babek 125 g miękkiego masła 2 jajka 100 g cukru pudru 1 płaska łyżka kakao 1 łyżeczka cynamonu szczypta kardamonu szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej szczypta mielonych goździków kilka orzechów włoskich drobno posiekanych 250 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 50 ml oleju słonecznikowego 150ml soku jabłkowego 1 duże jabłko pokrojone na małe

Raj dla Podniebienia
SERNIK Z PIERNICZKAMI 192

trudno było oderwać słonecznik, były z nim), dzięki niemu spód super chrupał... Można użyć kupnych ciastek, można spód pominąć. Składniki: - kruche maślane ciastka na wyłożenie spodu (nie trzeba) - 1kg mielonego twarogu (u mnie z wiaderka dość gęsty) - 200g cukru (dałam trzcinowy) - 40g mąki ziemniaczanej lub proszek budyniowy - 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią - 200g słodkiej kremówki - 3 jajka - 200g

Smaczne Zdrowe
KLOPSIKI Z SZYNKI W SOSIE MOCNO WARZYWNYM 234

mięsa od szynki 2 cebule 2 ząbki czosnku sól pieprz słodka papryka majeranek 2 jajka 2 łyżki kaszy manny 2-3 łyżki wody masło klarowane olej  mąka Mięso mielimy. Cebulę kroimy w kostkę, przesmażamy na maśle klarowanym wraz z przeciśnietym przez praskę czosnkiem. Do zmielonego mięsa dodajemy jajka, przesmażoną cebulę, przyprawy, kaszę manną i wodę. Wyrabiamy dokładnie. Formujemy zwilżonymi

Walijskie Pichcenie
Enchilada z kurczakiem 136

się w naczyniu żaroodpornym, polewa sosem, posypuje serem i zapieka kilkanaście minut. Enchilada z kurczakiem, ryżem i warzywami Enchilada może powstać z farszem mięsnym, np. z kurczaka lub mięsa mielonego, owoców morza, jajek, z ziemniakami połączonymi z twarogiem. W internecie, na blogach można spotkać rozmaite przepisy, np. z dodatkiem pieczarek, oliwek, innych warzyw, nawet owoców (bananów), różnych sosów. Myślę

Zasmakuj Kuchni
Keks makowy 141

świątecznych jest makowiec. Ja mam trochę inną propozycję, a mianowicie keks makowy. Ciasto składające się z samego maku i bakalii. Myślę,że zadowoli najbardziej wybredne podniebienia:) Składniki 250 g mielonego maku 150 g cukru ( lub według uznania, próbować czy wystarczająco słodki) 2-3 łyżki miodu po 50 g rodzynek,orzechów,moreli,śliwek, skórki, … Czytaj dalej Keks makowy

gotuj ze mną
Sernik z domowym mlekiem skondensowanym (nigdy nie opada!) 170

problemy z opadającymi wypiekami - tu nie ma takiej opcji! Polecam! (Forma o wymiarach 28 x 28 cm) Spód: 300g kruchych ciasteczek/herbatników 120g masła /margaryny Masa: 1 kg kilkakrotnie mielonego twarogu (może być z wiaderka - polecam z Wielunia ) 500g słodzonego mleka skondensowanego (przepis tu - klik ) 1 szklanka śmietanki 30-36% (1 szklanka = 250 ml) 4 jajka 2 budynie śmietankowe

Di gotuje
Tort orzechowo - kawowy 240

napowietrzone. Porcjami dodawać wystudzony budyń, miksując na niższych obrotach miksera do połączenia po każdym dodaniu. UWAGA : Aby wzmocnić kawowy smak kremu można na tym etapie dodać 1 - 2 łyżeczki mielonej kawy naturalnej ( ja tak zrobiłam ). Należy też w tym momencie skosztować kremu, by upewnić się, że odpowiada nam na słodkość; jeśli nie, można dodać cukru pudru. Nie polecam jednak

Opowieści z piekarnika
Keks świąteczny z bakaliami z białą czekoladą 162

łyżka mąki ziemniaczanej 150 gram cukru trzcinowego mleko letnie 100 ml 5 dużych jaj 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia (można też dodać 0,5 łyżeczki sody) 1/2 łyżeczki mielonej wanilii  - biała czekolada  - mak  - 2 łyżeczki oleju kokosowego Owoce przesiekać i zalać rumem. Odstawić na kilka godzin. Orzechy drobno pokroić podobnie jak suszone owoce. Odsączyć

AZgotuj!
Ciasto „serowo - makowa więź” z brzoskwiniami 202

szklanka mąki pszennej 80g masła 4 łyżeczki cukru pudru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 żółtko 1 łyżka kaszy manny Masa serowa: 500g sera półtłustego (3 razy mielony) 80g masła 120g cukru pudru 3 jajka 1 budyń waniliowy 2 łyżeczki cukru wanilinowego Masa makowa: 200g maku 1/2 szklanka cukru pudru 3 jajka 2 łyżki miodu 100g masła

Szalona Kuchnia Eweliny
Ciasto Kawowe z przyprawami SKWORCU 210

pieczenia  1 łyżeczka zmielonych goździków  1 łyżeczka Cukier waniliowy z prawdziwą wanilią 3 łyżeczki kakao  200 g Cukru brązowego  5 jajek  1 łyżeczka goździków mielonych 1 słoik dżemu śliwkowego  Polewa : 150 g czekolady białej  150 g czekolady gorzkiej  50 g masła  3 łyżki mleka lub śmietany 30 % 2 łyżki cukru

Gotowanie Patki
Makaron spaghetti z sosem pomidorowym, zielonym groszkiem i mieloną karkówką 149

danie. Można pominąć mięso, wtedy będzie danie wegetariańskie.  Składniki pół cebuli 1 ząbek czosnku puszka groszku konserwowego 240 g makaron spaghetti 200 g 10 łyżek oliwy 300 g mielonej karkówki parmezan sól pieprz krojone pomidory w puszce passata pomidorowa ( wg uznania ) Przygotowanie Cebulę i czosnek obrałem , pokroiłem w drobna kosteczkę. Na patelni rozgrzałem oliwę, przesmażyłem na niej cebulę

R'n'G Kitchen
SERNIK HARATANIEC 2 557

szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka (białka odkładamy) 250 g masła 2-4 łyżki zimnej wody 0,5 szklanki cukru pudru łyżka kakao SER: 1 kg mielonego sera 1 szklanka cukru pudru 6 żółtek (białka odkładamy) 250 g masła 4 łyżki mąki ziemniaczanej sok z połowy cytryny BEZA: 8 pozostałych białek szklanka cukru 2 łyżki mąki

Pani na deser
Ciastka imbirowe 142

ciastek: 200 g masła 150 g cukru plus dodatkowo do obtoczenia 300 g mąki tortowej (użyłam orkiszowej) 2 jaja skórka z 1 cytryny 1½ -2 łyżeczki mielonego imbiru ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody szczypta soli Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać po jednym jajka. Mąkę przesiać z proszkiem, sodą i przyprawami. Dodać

Pełny talerz
JAJECZNICA NA MAŚLE 125

ścięła się od spodu.     Gotową jajecznicę wyłożyć na talerze, udekorować kiełkami. Podawać ze świeżym pieczywem i pomidorkami koktajlowymi. Jajecznicę można oprószyć świeżo zmielonym pieprzem, pieprzem ziołowym, czerwoną, mieloną papryką lub curry.  do masy jajecznej możemy również dodać: cebulę, obraną, pokrojoną w drobną kostkę i przesmażoną na łyżce masła grzanki z bułki pokrojonej w kostkę i przesmażonej

Moja Książka Kucharska
Pierniczki 180

Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania pierniczków. Pierniczki: 7,5 dkg brązowego cukru jasnego 7 dkg miodu płynnego 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka miodu szczypta gałki muszkatołowej szczypta mielonych goździków 9,5 dkg masła bez soli 22,5 dkg mąki pszennej plus dodatkowa mąka do podsypania 2,5 łyżki soku pomarańczowego 1/2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy

mecooks
Piernik z domowymi powidłami i lukrem 229

dobrego masła - 5 wiejskich jaj, ( 1 białko zostawiamy do lukru!!!) - 45 dag miodu, dałam spadziowy - 70 dag mąki pszennej - 200 ml mleka - 20 dag cukru - po 1 płaskiej łyżeczce mielonego cynamonu i imbiru - 3 łyżeczki przyprawy do piernika - 1 łyżeczka sody - szczypta soli Dobrej jakości przyprawy i bakalie znajdziecie na stronie  www. Skworcu.com.pl . Lukier: - 1 białko które zostało

Apetyczna babeczka
BARDZO ZDROWY CHLEB BEZGLUTENOWY 231

NIEPALONEJ, 1 szklanka komosy ryżowej, 1/2 małego jabłka lub 1/4 średniej wielkości jabłka (opcjonalnie, sprzyja fermentacji / spulchanianiu ciasta chlebowego), 2 płaskie łyżeczki soli kamiennej lub himalajskiej, 2 łyżeczki kminku mielonego lub innej ulubionej przyprawy do chleba. Wykonanie: Kaszę gryczaną umieszczamy w dużym słoiku i zalewamy wodą. W drugim słoiku czynimy to samo z komosą ryżową. Po 12 h odlewamy

Jeść, by żyć w zdrowiu
Pieczone gołąbki z karpiem, suszonymi grzybami i kaszą owsianą 188

300g filetu z karpia bez skóry, 1 saszetka kaszy owsianej, 30g suszonych grzybów, 1 cebula, 1 jajko, 1/2 szklanki bulionu warzywnego, sól, pieprz, oliwa. PRZYGOTOWANIE: 1. Filet z karpia mielę przez maszynkę do mielenia. Kaszę owsianą gotuję około 15 minut w osolonej wodzie. Grzyby namaczam i kroję na mniejsze kawałki. Cebulę obieram i kroję w kostkę. 2. Na oliwie szklę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Piernikowy tort z powidłem i cynamonową śmietanką. 187

sody oczyszczonej 1 przyprawa do piernika 1 szklanka miodu prawdziwego ( miód koniecznie prawdziwy ) Krem śmietankowy: 330 ml śmietanki kremówki 30 % cukier puder do smaku ( 2-3 łyżki ) 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżki żelatyny spożywczej około 5 łyżek gorącej wody Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 1 słoiczek powidła śliwkowego ( u mnie domowe i około 250 ml  ) Wykonanie

Izabelawkuchni
Zupa z ciecierzycy i soczewicy z wolnowaru 143

puszka krojonych pomidorów 400 g puszka ciecierzycy w zalewie 390 g puszka soczewicy w zalewie 2 szklanki wywaru drobiowego 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki soli 1/4 - 1/2 łyżeczki mielonego kminu 100 g szpinaku baby przygotowanie Rozgrzać wolnowar zgodnie z instrukcją. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i smażyć na średnim ogniu ok 5 min, aż zacznie się rumienić

Stare Gary
Naleśniki z makiem zapiekane w sosie pomarańczowym 192

Składniki na ok 10 sztuk Naleśniki: 2 szklanki mleka 1 szklanka wody gazowanej 2 jajka Ok 250g mąki pszennej 3 łyki oleju ½ łyżeczki soli Masa makowa: 250g suchego, mielonego maku 100g masła ½ szklanki miodu 100g rodzynek 200g orzechów włoskich 1 kieliszek rumu Kilka kropel aromatu migdałowego Sos pomarańczowy: ½ szklanki soku pomarańczowego ½ szklanki kwaśnej, 18% śmietany ½ szklanki mleka 2 jajka

Kuchnia w czekoladzie
Kolacja w ananasie? Prosty przepis na trochę rozgrzewających zmysły, egzotycznych smaków 158

łyżeczki świeżo startego imbiru 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki posiekanej chili – możesz zmniejszyć ilość lub pominąć, jeśli nie lubisz pikantnych dań 1/2 łyżeczki kurkumy szczypta kuminu szczypta mielonej kolendry 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka sosu rybnego (opcjonalnie) lub mała szczypta soli 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 100 g makaronu sojowego (wstążki

Eat me! Fit me!
Orzechy w cukrze 212

zimowych przekąsek! Do orzechów w cukrze potrzebujemy: 500 g orzechów (ja użyłam surowych orzeszków ziemnych) 2 białka szklankę białego cukru szklankę brązowego cukru 1 łyżkę kakao 3 łyżki cynamonu mielonego ½ łyżeczki soli. Przygotowanie: Blachę do pieczenia wykładamy papierem, musi być na tyle duża, żeby orzechy nie leżały na sobie, tylko można je było rozłożyć płaską warstwą. Piekarnik nagrzewamy

ladykitchen
Mini serniczki 128

spróbowania przepisu na 12 mini słodkości. Myślę, że nikt nie przejdzie obojętnie u nas w kuchni gorąco, smacznie i tłoczno… SKŁADNIKI: 500 g sera na sernik, twarogu mielonego 100 g cukru 1 jajko + 1 żółtko kilka kropel aromatu śmietankowego 1 łyżka mąki pszennej 50 g czekolady gorzkiej 60 ml śmietanki 30% PRZYGOTOWANIE: W misce łącze mikserem ser, cukier

Zasmakuj Kuchni
Chlebek turecki 220

mleka 50 g masła 1 łyżeczka soli 1/3 szkl. miodu 1 łyżeczka cukru muscavado 4 czubate łyżeczki kawy zbożowej typu inka 10 g rodzynek (opcjonalnie po 1/4 łyżeczki kminku, mielonej kolendry i anyżku) jajko do posmarowania Drożdże mieszamy z mąką i cukrem, kawą i solą. Mleko podgrzewamy z masłem i miodem (opcjonalnie z dodatkiem przypraw) aż do rozpuszczenia się

Dzieje kuchennej Wiewióry
Domowa przyprawa do pierniczków 219

przyprawę piernikową. W jej skład wchodzi 6 składników. Taką przyprawę można stosować zarówno przy pieczeniu piernika, jak i świątecznych pierniczków. 3 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki goździków 2 łyżeczki imbiru mielonego 2 łyżeczki gałki muszkatołowej 5 kulek ziela angielskiego szczypta pieprzu Goździki i ziele angielskie wrzucamy do młynka elektrycznego lub moździerza i rozdrabniamy na proszek. Mieszamy z cynamonem, imbirem, gałką

Dieta bez mleka
Pikling czyli śledź wędzony w całości. Zrobisz z niego pyszną pastę [PRZEPIS] 193

lubimy. Nie tylko niesamowicie podbija on smak, ale też nadaje paście fajną strukturę. Jeśli naprawdę lubicie ryby, będziecie zachwyceni. Składniki: 1 pikling, średnia cebula, łyżka majonezu, łyżka musztardy, świeżo mielony czarny pieprz. Zrób tak: z ryby usuń głowę i skórę, wyjmij ikrę, oczyść z błonek innych wnętrzności, wyjmij kręgosłup i w miarę możliwości jak najwięcej ości. Mięso zmiksuj razem

Kulinarna Polska
PLACKI Z CUKINII Z ŁOSOSIEM 197

dodatkiem wędzonego łososia. Smak ten fajnie podkręca smak placuszków. Wypróbujcie sami, z ulubionymi dodatkami smakują wybornie  Składniki: 1 kg cukinii ( bez skóry, pestek) 2 jajka sól pieprz świeżo mielony 4 łyżki mąki dodatkowo: śmietana 18% lub jogurt naturalny 20 dag łososia wędzonego  świeży koperek Wykonanie: Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach, odciskamy delikatnie nadmiar wody. Wbijamy

Z Majeczką w kuchni
Menu na tydzień: Dania dla św. Mikołaja 172

Zapiekanka z kapustą, mięsem i ryżem – kaalilaatikko Danie podobne do naszych łazanek, tyle że zamiast makaronu jest ryż. Poza tym kapustę najpierw trzeba ugotować, a potem zapiec z mielonym mięsem ryżem. Nie jest to może kulinarna miss świata jeśli chodzi o wygląd, ale smakuje pysznie! Wtorek: Tarta na ziemniaczanym spodzie z brokułami i wędzoną szynką Spód tej tarty

Niedzielny kucharz
Bezglutenowe pierniczki z masłem orzechowym na mące z ciecierzycy 203

250g mąki z ciecierzycy 100g masła (roztopionego) 100g miodu (płynnego) 100g cukru 100g masła/ pasty orzechowej 1 jajko 2 łyżki kakao (płaskie) 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki goździków (mielonych) 1 szczypta soli (solidna) 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ponadto: cukier puder/lukier/polewa czekoladowa Wszystkie składniki umieścić w misce oraz dokładnie połączyć za pomocą dłoni. (Masa nie powinna przywierać do rąk

Di gotuje
Fińskie bułeczki ze słodkim nadzieniem maślanym 167

niebywale smaczne bułeczki znalazłam jak to zwykle bywa na blogu  Pistachio . Fińskie bułeczki ze słodkim nadzieniem maślanym voisilmäpullat ciasto: 160 ml mleka 75 g masła 1/2 łyżki mielonego kardamonu 25 g świeżych drożdży 1 małe jajko 60 g drobnego cukru 1/2 łyżeczki soli 375 g mąki pszennej nadzienie: 75 g miękkiego masła 100 g drobnego cukru 1 łyżeczka

Dzieje kuchennej Wiewióry
Karkówka kanapkowa , pieczona , prosta wędlina 147

dodatkowych minut na siłowni Składniki : 1 kg karkówki wieprzowej , jak najchudszej ( niestety moja była ciut tłusta , ale musztarda i chrzan dają radę ) 1 łyżka granulowanego czosnku 1 płaska łyżka, mielonego pieprzu czarnego 1 łyżka miodu sól do smaku dodatkowo : woreczek do pieczenia Mięso dokładnie płukamy , oczyszczamy z wszelakich zbędnych lub odstających kawałków . Osuszamy papierowym ręcznikiem i nacieramy solidnie czosnkiem

Ogrodnik w podróży
Naleśnikowy makaron z makiem i bakaliami 335

razy wrzątkiem, za każdy razem odsączając z wody. Na końcu zalać go wrzątkiem i odstawić do wystudzenia. Odsączyć dobrze z wody i zmielić co najmniej dwukrotnie w maszynce do mielenia na drobnym sitku. Dla ułatwienia można użyć już zmielonego maku, z którym postępujemy tak samo jak z całym makiem. Odsączamy go na sicie z wyłożoną gazą, ale już(...)trzeba mielić. Do maku dodać odsączone z wody rodzynki, uprażone orzechy, skórkę z pomarańczy, olejek i miód. Ilość miodu i dobór bakalii zależy od naszego smaku. Masę makową przełożyć do pokrojonych naleśników i dokładnie wymieszać. Można podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego :) Wersja bardzo szybka, natychmiastowa – użyjcie gotowej masy makowej :) Naleśniki smażyłam na patelni #Ambition. Wszystkie produkty Ambition można

https:KKuchniaMniam
Krem grzybowy z kluskami razowymi / Mushroom cream with whole wheat noodles 183

nożem w niewielkie romby. Gotuj w lekko osolonej wodzie 3-4 minuty. Odcedź i przelej zimną wodą. Krem grzybowy podawaj z kluskami, skropiony oliwą truflową i oprószony grubo mielonym pieprzem. Salaterka Folk AMBITION Ingredients: (4 servings) 40 grams of dried mushrooms 300 grams of frozen wild mushrooms 2 tablespoons of olive oil 1 onion 2 cloves of garlic

Delicious Place
Babeczki piernikowe z marmoladą 155

babeczki piernikowe: 350 g mąki pszennej (około 2 szklanki) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki przyprawy do piernika 2 łyżeczki kakao naturalnego 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 100 g cukru 4 jajka 150 g masła 250 ml mleka 4 łyżki miodu Dodatkowo: foremki do muffinek Stella Pack cukrowa posypka lub posiekane orzechy do dekoracji Lukier

Kuchcik gotuje
ROLADA Z BOCZKU (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 233

także w codziennym menu do keto pieczywa lub po prostu z warzywami. Składniki – rolada z boczku: 1,5 kg boczku wieprzowego sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony majeranek 3 ząbki czosnku opcjonalnie papryka słodka Pomieszać sól z pieprzem i natrzeć mieszanką mięso z obu stron. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę a następnie natrzeć nim dokładnie

Ola la LCHF
Policzek wołowy w sosie grzybowym 176

pomyślałam o nich w sosie grzybowym. No i zrobiłam! Co nam trzeba? 2 policzki wołowe cebula 3 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego pieprz czarny mielony sól 3-4 sztuki owocu jałowca 200 ml wody 2 łyżki oleju rzepakowego 150 g suszonych grzybów leśnych 3-4 łyżki mąki pszennej Robimy! Policzki wołowe myjemy pod bieżącą wodą, oczyszczamy z błon

Latosiowydom
Pieczone filety z mintaja 281

skóry (u mnie mrożone płaty) 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki kukurydzianej 3 jajka 1 czubata łyżeczka suszonej pietruszki szczypta oregano 1 czubata łyżeczka słodkiej czerwonej papryki świeżo mielony pieprz i sól do smaku mały kawałek masła (opcjonalnie) koperek (opcjonalnie) Dodatkowo: duża blacha papier do pieczenia w arkuszach Stella Przygotowanie: Filety rozmrażamy (najlepiej zostawić je na całą

Słodkie okruszki
Carbonara z pieczarkami 178

Klasyczna carbonara zostanie uzupełniona pieczarkami. Danie to nabierze głębi oraz głębszego smaku. Pieczarki powinny często gościć w Waszych daniach ze względu na ich właściwości. Grzyby te

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
KARITHOPITA CZYLI GRECKIE CIASTO ORZECHOWE 144

orzechów włoskich wyłuskanych 2 łyżki pestek dyni 180 g czerstwego chleba lub bułki tartej 4 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka mielonych goździków 200 g miękkiego masła 170 g cukru 7 jajek skórka z 1 pomarańczy szczypta soli SYROP: 250 ml wody 1 szklanka cukru sok z 1/2 pomarańczy Przygotowujemy ciasto: Masło

Kuchnia w oparach
Szuba – warstwowa sałatka śledziowa z buraczkami 22074

płatów śledziowych a’la Matjas 1 cebula 3 marchewki 3 buraczki ćwikłowe 2 jajka 400 g majonezu 100 g śmietany 18% pół pęczka szczypiorku sól pieprz czarny mielony Ziemniaki i marchewki ugotować razem w łupinach. Po ugotowaniu, do tej samej wody można włożyć jajka. Gotujemy na twardo. Buraczki ćwikłowe gotujemy w oddzielnym garnku ze względu

https:KKuchniaMniam
Świąteczna szarlotka z bakaliami i korzenną nutą. 224

masła lub margaryny 1 cukier waniliowy 2 małe łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy do piernika Nadzienie: około 1 kg jabłek 1 łyżeczka przyprawy do pierników 2 łyżeczki mielonego cynamonu pół szklanki rodzynek 1 cukier waniliowy 2-3 łyżki posiekanych orzechów włoskich Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 1 łyżka bułki tartej Wykonanie pysznej świątecznej szarlotki: 1. Ciasto

Izabelawkuchni
SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z CURRY I RODZYNKAMI – idealna na Święta 140

ogórki konserwowe – ok. 200 g * Vegeta Natur z curry Podravka – 2 łyżki * majonez – 5 łyżek * rodzynki ( namoczone wcześniej ) – 1 duża garść * świeżo mielony pieprz ZALEWA: * woda – 500 ml * ocet – 500 ml * cukier – 2 łyżki * sól – 2 łyżki * gorczyca – 1 łyżeczka * pieprz – 4 ziarna * liście laurowe – 3 szt * ziele

Ostra na Słodko
NAJLEPSZE NA ŚWIECIE DYNIOWE DROŻDŻÓWKI Z MASĄ MAKOWĄ I ORZECHAMI 145

świeże drożdże – 50 g * cukier – 0,5 szkl * puree z dyni – 3 łyżki * jajko – 3 szt * sól – 1 szczypta + żółtko do posmarowania NADZIENIE: * mielony mak – 200 g * cukier – 50 g * miód – 70 g * orzechy włoskie – ok. 150 g * mleko – 150 ml * cukier wanilinowy – 2 łyżeczki * cynamon – 1 łyżeczka * whisky ( albo inny alkohol

Ostra na Słodko
Korzenny koktajl z daktylami 228

zastąpić kawą zwykłą rozpuszczalną. Nie próbowałam, ale myślę, że da to równie ciekawy efekt. SKŁADNIKI 500 ml mleka 4 łyżeczki rozpuszczalnej kawy zbożowej 1 łyżeczka korzennej przyprawy 1 łyżeczka mielonego cynamonu 150 g suszonych daktyli 200 g jogurtu naturalnego WYKONANIE Mleko zagotować. Wyłączyć palnik, dodać kawę zbożową, przyprawę korzenną i cynamon, po czym dobrze wymieszać. Na koniec dodać suszone

Passions hobbies life
Świąteczny niezbędnik: przyprawy i przetwory 133

dania. Syrop piernikowy Syrop korzenny Piernik dojrzewający- przygotowanie ciasta Skórka pomarańczowa w syropie Esencja pomarańczowa Przyprawa do piernika II Domowa przyprawa do piernika Domowa esencja waniliowa Domowy cukier waniliowy Mielona skórka pomarańczowa Kandyzowane skórki pomarańczowe Kandyzowane plasterki pomarańczy Zakwas na czerwony barszcz Domowa kiszona kapusta Przyprawa do dań z kapustą Zakwas na żurek

Kulinarne przygody Gatity
Szynka duszona z zielonym groszkiem 155

krucha . Do tego zielony groszek i niebo w gębie Składniki : 0,5 kg szynki wieprzowej 2 małe cebule 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki mrożonego , zielonego groszku 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 2 szklanki bulionu ( można zrobić z kostki ) 0,5 szklanki słodkiej śmietany 2 łyżki masła sól , pieprz do smaku mąka rozrobiona z wodą do zagęszczenia sosu Szynkę

Ogrodnik w podróży
Domowe chrupiące nuggetsy (w majonezowej marynacie) 3072

gyrosa Na panierkę 1: 14 czubatych łyżek mąki pszennej 14 czubatych łyżek mąki kukurydzianej 3 jajka klasy M 5 pełnych łyżeczek słodkiej czerwonej papryki 1,5 płaskiej łyżeczki czarnego mielonego pieprzu duża szczypta soli mleko (dolewamy aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji) Do obtoczenia: mieszanka mąki pszennej z mąką kukurydzianą (w równych proporcjach, u mnie po około 10-12 łyżek

Słodkie okruszki
Filety pieczone w piernikowej marynacie na kanapki 310

wszystkim domowo.   MARYNATA  🌲 woda 1 szkl.  🌲 peklosól 18 g.  🌲 ziele angielskie 2 szt.  🌲 liść laurowy 2 szt.  🌲 kumin rzymski 1/3 łyżeczki 🌲 papryka słodka mielona 1 łyżeczka 🌲 papryka słodka wędzona 1/2 łyżeczki 🌲 pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki 🌲 cynamon 1/2 łyżeczki  🌲 przyprawa do piernika 1/2 łyżeczki  🌲 tymianek suszony 1/2 łyżeczki  🌲 pietruszka suszona

Kuchnia Paulettes
sernik z rosą 364

ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 2 żółtka 1 jajko 125 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli na ser: 1 kg sera trzykrotnie mielonego 1 szklanka cukru 1/2 szklanki oleju 2 szklanki mleka 1 i 1/2 opakowania budyniu waniliowego skorka otarta z cytryny 2 jajka 4 żółtka na piankę z rosą: 6 białek 1 szklanka

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Piernik kawowy z bananem (tylko na 1 jajku) 157

Wszystko razem powoli roztopić i wymieszać do powstania gładkiej polewy czekoladowej. Lekko przestudzoną polewą polać ostudzone ciasto, a jego wierzch posypać orzechami.  (*) Możecie użyć kawy zbożowej, rozpuszczalnej lub mielonej. Dla mnie zawsze zależy na dobrym smaku ciasta, więc zawsze używam tylko dobrej gatunkowo. Tym razem była to kawa świeżo palona CREMA GOLD (mieszanka doskonałych kaw brazyliskich i kolumbijskich

Di gotuje
Sałatka śledziowa – idealna na każdą okazję 319

filety śledziowe w oleju* 3 ogórki konserwowe 3 jajka 1 soczyste jabłko 2 łyżki majonezu lekki Kętrzyński 1 łyżeczka musztardy stołowej Kętrzyński szczypiorek do posypania po wierzchu świeżo mielony pieprz do smaku *u mnie matiasy Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Filety odsączamy z oleju i kroimy na paseczki. Przekładamy do miski, dodajemy pokrojone w kostkę ogórki

Słodkie okruszki
,,Kostka cappuccino z masą orzechową’’ 165

znajdziecie w sklepie Helio oraz Stovit, # HELIO Biszkopt 3 jajka 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki mąki 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 4 łyżki mielonej kawy Przygotowanie: Białka jajek ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli. Następnie do piany dodajemy porcjami cukier. Do sztywnej piany dodajemy po jednym żółtku, miksując do uzyskania puszystej masy

Podróż w kulinaria
pomidory faszerowane mięsem 289

Składniki (4 osoby): 4 duże, twarde pomidory 400g mielonej wołowiny 2 duże cebule 3 ząbki czosnku sól pieprz białe wino oliwa z oliwek oregano tymianek sos beszamelowy żółty ser Pomidorom odciąć górę, od strony ogonka, wydrążyć miąższ łyżeczką. Wydrążone pomidory odłożyć, miąższ i odciente plasterki drobno posiekać. Cebulę i czosnek posiekać w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić

stajnia gołębie od kuchni
Seromakowiec na Kruchym Cieście 174

dzielimy na dwie części: jedna mniejsza, drugą troszkę większą. Odstawiamy do lodówki na minimum godzinę. Masa Makowa: Mak zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na ok. 20 minut. Następnie odcedzamy i mielimy. (jeżeli używamy maku już zmielonego również zalewamy wrzątkiem tak aby jedynie zakrył mak i odstawiamy na 20 minut do napęcznienia) Po tym czasie odsączamy z nadmiaru wody. Orzechy podprażamy(...)Białka spieniamy za pomocą widelca, dodajemy do maku z bakaliami i chwilę podgrzewamy do zgęstnienia. Studzimy.  Ser: Wszystkie składniki powinny być w temperatur ze pokojow ej . S er mielimy przynajmniej dw ukrotnie . Masło wraz z cukrem i żółtkami u cieramy na puszy stą masę . Następnie stopniowo dodajemy ser i budyń w proszku cały czas ucierają c. Białka ubijamy

Słodka Strona
Najprostsze placki z cukinii 171

keczup, chrzan, gulasz, pieczarki duszone z cebulką.             Polecam Wam także inne dania : – Kurczak Tikka Masala – Placki ziemniaczane – Spaghetti z mięsem mielonym i warzywami – Spaghetti carbonara – Leczo z cukinią – Pizza z patelni

Kulinarne S.O.S.
Czekoladowe muffiny z masłem orzechowym 148

która jest lekkostrawna niż zwykła mąka orkiszowa jasna 2- 2,5 szklanki cukier kokosowy 1/2 szklanki ( możesz dodać więcej, moje muffiny nie były zbyt słodkie) kakao 2 łyżki wanilia mielona  1/2 łyżeczki soda  1/2 łyżeczki proszek do pieczenia 1 łyżeczka masło orzechowe 8 łyżeczek olej rzepakowy 1/2 szklanki napój z pełnoziarnistego czarnego ryżu - 1 szklanka

AZgotuj!
Smażone ziemniaczki z serem, koperkiem i przyprawami 208

większą kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, powinien tylko pokryć delikatnie dno. Układamy nasze ziemniaki. Posypujemy po wierzchu słodką czerwoną papryką, doprawiamy granulowanym czosnkiem, suszoną bazylią, solą i świeżo mielonym pieprzem. Całość smażymy na większym ogniu, co jakiś czas delikatnie obracając ziemniaki, aby były chrupiące z każdej strony. Pod koniec smażenia posypujemy ziemniaki startym żółtym serem i posiekanym koperkiem. Zostawiamy

Słodkie okruszki
Biszkopt orzechowy 211

potrzebujemy biszkopty można upiec jeden i przekroić lub upiec dwa osobne biszkopty dzieląc składniki na pół. Składniki: Biszkopt orzechowy:* 8 jajek L 8 łyżek cukru 200 g orzechów włoskich mielonych 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka kaszy manny 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Biszkopt orzechowy: Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodawać

Ala piecze i gotuje
Babka piernikowa z orzechami. 209

niepełna szklanka cukru 2 łyżki miodu prawdziwego półtorej szklanki mąki tortowej 3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 przyprawa do piernika 1 łyżeczka cynamonu mielonego pół szklanki posiekanych orzechów włoskich Dodatkowo potrzebujemy: masło lub margaryna do posmarowania foremki bułka tarta do posypania foremki Wykonanie pysznej piernikowej babki z orzechami: 1. Masło lub margarynę ucieramy

Izabelawkuchni
Zupa ogórkowa z selerem naciowym 218

kiszonych ogórków 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 200 g śmietany 18% 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego 4 listki laurowe 2 łyżeczki kminku mielonego świeży koperek sól Sposób wykonania: Do dużego garnka wrzucam ćwiartkę z kurczaka, zalewamy wodą (2,5 litra) i gotujemy. Gdy woda zacznie wrzeć przykręcamy ogień oraz zdejmujemy szarą pianę

Qchnia po prostu
Kotlety z jajek 218

Kotlety z jajek to świetna opcja na bezmięsny obiad. Są bardzo delikatne i pożywne. Ich przygotowanie nie sprawia więcej trudności, niż zrobienie kotletów mielonych. 6 ugotowanych jajek 1 surowe jajko 1 cebula bułka pszenna pęczek szczypiorku bułka tarta łyżeczka soli pieprz do smaku olej do smażenia Ugotowane na twardo jajka kroimy w drobną kostkę. Cebulkę kroimy w kostkę

Dieta bez mleka
ciasto drożdżowe z serem i żurawiną 177

wyrośnięcia. składniki na masę serowo z żurawiną: 90 g suszonej żurawiny Helio Natura ok. 60-70 ml soku np. wiśniowego lub pomarańczowego 600 g sera białego, nie musi być mielony 80 g cukru 2 łyżeczki cukru z wanilią 1 duże jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej opcjonalnie: kilka kropel olejku np. pomarańczowego wykonanie: Żurawinę zalewamy sokiem, doprowadzamy do wrzenia. Zestawiamy

Domowy Smak Jedzenia
Surówka z kiszonej czerwonej kapusty 155

wypróbować. ok. 500 g kiszonej czerwonej kapusty 1 jabłko 1/2 zielonego grejpfruta 1 mała cebula 1 łyżka dobrego oleju (np tłoczonego na zimno)  1 łyżeczka cukru  świeżo mielony pieprz do smaku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku i lekko posiekać. Grejpfruta obrać z błonek,podzielić na kawałki,dodać do kapusty. Jabłko obrać

Kolorowa kuchnia Elki
KAPUŚNIAK 178

cebuli - 1 ząbek czosnku - 20g oliwy z oliwek - 60g marchwi - ok.800g bulionu (u mnie jarzynowy) - 3 ziarna ziela angielskiego - 2 liście laurowe - 1 łyżka koncentratu pomidorowego - 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu - sól do smaku - 150g ziemniaków (obranych) - 150g kiełbasy pokrojonej w plastry (dobra śląska, frankfurterki, itp) - 1-2 łyżeczki dobrego majeranku - 1-2 szczypty kminku - 1-2 łyżeczki oleju kokosowego

Smaczne Zdrowe
Gulasz z szynki z papryką 244

wieprzowej 2 papryki czerwone 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżki mąki pszennej olej do smażenia 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego słodka czerwona papryka papryka wędzona kiminek mielony majeranek sol, pieprz Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Następnie oprószyć majerankiem, papryką czerwoną, papryką wędzoną, kminkiem, pieprzem oraz solą. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w plasterki

magiczna kuchnia Kasi
Szybkie ciastka z makiem na oleju 151

delikatne jak chmurka i bardzo pyszne ciasteczka z makiem na oleju. Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 1 jajko 3 łyżki suchego maku (nie mielonego) 4 łyżki oleju 4 łyżki mleka 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka jogurtu naturalnego Przygotowanie: Do miski wsypujemy suche składniki: mąkę, cukier, mak, proszek do pieczenia i dodajemy

Krokusowy Dom
Poniedziałek: Królik a la cacciatore 153

mięsa nie był poprzedzony opisem jak zdrowe jest to pożywienie, że trzeba wyzbyć się uprzedzeń, że trzeba go od czasu do czasu zjeść. Zdowy jak królik Dawniej ludzie nie mieli takich przesądów. Przygotowywali królinę szczególnie dla dzieci, bo choć nie mieli tabel ze składnikami odżywczymi, zawartością białka, cholesterolu, wiedzieli, że to jest po prostu zdrowe jedzenie. Bo jest. Mięso królika

Niedzielny kucharz
Francuskie macarons z kremowym nadzieniem 280

Macarons to słodkie ciasteczko przyrządzone na bazie białek, cukru pudru i mielonych migdałów. Są cholernie słodkie, ale bardzo urocze i mega fotogeniczne. Nie jest tak, że zawsze wszytko mi wychodzi - cz asem i mi coś nie wyjdzie :) Za pierwszym razem jak robiłam makaroniki wyszły beznadziejne, z porami, przesuszone, bez falbanki. Nie poddałam się i już za drugim razem wyszły

Ana Mari's world
Francuskie macarons z kremowym nadzieniem 280

Macarons to słodkie ciasteczko przyrządzone na bazie białek, cukru pudru i mielonych migdałów. Są cholernie słodkie, ale bardzo urocze i mega fotogeniczne. Nie jest tak, że zawsze wszytko mi wychodzi - cz asem i mi coś nie wyjdzie :) Za pierwszym razem jak robiłam makaroniki wyszły beznadziejne, z porami, przesuszone, bez falbanki. Nie poddałam się i już za drugim razem wyszły

Ana Mari's world
Danie Jednogarnkowe 3 składnikowe 166

gotowaniepatki/   Będzie mi bardzo miło  SKŁADNIKI DLA 4 Osób: 2 filety z kurczaka 4 garscie szpinaku Pęczek natki Sól i pieprz do smaku 1 łyżka papryki czerwonej mielonej słodkiej i ostrej 2 łyżki orygano 1 łyżka Bazyli 1 łyżka czosnku Olej rzepakowy do smazenia PRZYGOTOWANIE: Filet z kurczaka myję, kroję w kostkę. Mięso doprawiam dokładnie

Gotowanie Patki
ZAPIEKANKA Z KASZĄ PĘCZAK I KURCZAKIEM 149

żółtego tartego 4 ogórki konserwowe Pęczek pietruszki 3 łyżki prażonej cebuli 2 łyżki ketchupu 2 łyżki musztardy 2 łyżki majonezu Sól i pieprz do smaku 1 łyżka papryki czerwonej mielonej słodkiej i ostrej Przyprawa do kurczaka Olej do smażenia kurczaka PRZYGOTOWANIE:  Kaszę pęczak gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji.Filet z kurczaka myję i kroję w kostkę,doprawiam, smażę

Gotowanie Patki
Domowe Stripsy KFC + film 156

składniki na 4 porcje podwójny filet z kurczaka marynata 500 ml maślanki 2 jajka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżka słodkiej mielonej papryki panierka 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka białego pieprzu 1 łyżeczka pieprzu cayenne olej do smażenia przepis Umytego

Smakowite Dania
Kasza z grzybami 129

sposoby: w kremie pieczarkowym (krem jako sosik) oraz w zupie pieczarkowej (zamiast makaronu). Zarówno kaszę z grzybami, jak i krem/zupę pieczarkową zrobiłam przy okazji gotowania kotletów mielonych drobiowych (tzw. “Kotleta pożarskiego”) , które przyrządza się z całego kurczaka (na pozostałościach gotowałam wywar drobiowy, który był dodatkiem właśnie do zupy pieczarkowej i kaszy z grzybami). The post Kasza

Moja Delicja
Koktajl białkowy wanilia i truskawka – Eco&Fit 195

substancja słodząca, liofilizowana truskawki w proszku, naturalny aromat truskawkowy, naturalny aromat śmietankowy, nierafinowana sól morska, glikozydy stewiolowe – substancja słodząca. Truskawka – izolat białka serwatkowego – z mleka, ksylitol fiński – substancja słodząca, mielona wanilia Bourbon, naturalny aromat waniliowy, naturalny aromat śmietankowy, nierafinowana sól morska, glikozydy stewiolowe – substancja słodząca. Masa netto: 480g Wartości odżywcze: Wanilia – 1 porcja 30g/ 103 kcal, tłuszcz

Candy Pandas
Kotlety z cieciorki i ziemniaków 225

Składniki : puszka cieciorki 4 średnie ugotowane ziemniaki ewentualnie 1 cebula 2 jajka buła tarta olej do smażenia sól, pieprz, papryka mielona słodka Przygotowanie: Osączoną cieciorkę z zalewy zmielić, tak samo ziemniaki Obraną cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć- wystudzić Składniki połączyć, wbić jajko, dodać sól, pieprz, paprykę- dokładnie wyrobić Uformować mokrą ręką kotleciki, moczyć w roztrzepanym jajku, potem

Proste Potrawy
” Baronetta” zapiekanka z ziemniaków i dyni 161

dzień wcześniej , a odgrzana smakuje równie dobrze jak świeżo wyjęta z piekarnika . Składniki na średnią formę : 5 ziemniaków średniej wielkości 1/2 dyni Hokkaido 2 średniej wielkości cebule gałka muszkatołowa mielona czosnek granulowany sól , pieprz biały do smaku masło 1/2 szklanki śmietany 1/2 szklanki mleka szczypiorek do dekoracji Obraną dynię , cebulę i ziemniaki , ścinamy w cieniutkie plasterki na mandolinie

Ogrodnik w podróży
Ekspresowe pierniczki orzechowo-migdałowe z suszonymi owocami 122

masła/margaryny 2 jajka 1 szklanka cukru 3/4 szklanki miodu (płynnego) 3/4 szklanki orzechów włoskich (łuskanych) 3/4 szklanki migdałów 3 łyżki kakao 1 łyżka cynamonu (*) 1/2 łyżeczki mielonych goździków 3/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej Ponadto: 1/2 szklanki pokrojonych suszonych owoców (u mnie mi.in śliwki, figi, morele, rodzynki oraz żurawina Helio Natura

Di gotuje
Kiełbasa czosnkowa 375

karkówka szarpak -3 kg szynka w kostkę 1-1,5 cm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -18 g/kg peklosól -2 g/kg pieprz czarny -0,5-1 g/kg kolendra mielona -0,5-1 g/kg chili nitki -1 g/kg majeranek -10-15 g/kg czosnek dobrej jakości 50% krojony drobno 50% przepuszczony przez praskę . 15 g polecam dla tych kto bardzo lubi czosnek

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Sernik z dynią i pomarańczą wg. technologii cukierniczej 170

nagrzanego na 200 stopni. Pieczemy przez 40 minut. Po wyjęciu należny uważać ponieważ zbiera się para i można się oparzyć. Pure przekładamy do wyższego naczynia i blendujemy. Studzimy. Ser mielimy w maszynce trzykrotnie lub mielimy w malakserze. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno, żółtka ubijamy z połową cukru na kogel mogel, resztę cukru ucieramy z  masłem

AZgotuj!
Lazania 1269

Pyszna i super prosta do zrobienia lazania . To moja polska wersja lasagne z mięsem mielonym. Przepis opisałam krok po kroku razem ze zdjęciami pomocniczymi. Lazania.. fantastyczna propozycja na sycący obiad

AniaGotuje.pl
Tort makowy z kremem pomarańczowym 197

Składniki na tortownicę o śr. 18cm Biszkopt makowy: 4 jajka ½ szklanki cukru 2 łyżki płynnego, prawdziwego miodu ½ szklanki posiekanych drobno włoskich orzechów 3 łyżki kaszy manny 150g mielonego maku 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mąki ziemniaczanej Krem pomarańczowy: 300ml soku ze świeżych pomarańczy Skórka otarta z 1 pomarańczy ½ szklanki cukru 5 łyżeczek żelatyny

Kuchnia w czekoladzie
Zupa pieczarkowa 211

Pyszna i prosta w przygotowaniu zupa pieczarkowa ze słodką śmietanką. Na wywarze warzywnym lub drobiowym. Ja ugotowałam ją na bulionie drobiowym, który powstał podczas przygotowania kotletów mielonych drobiowych (“ Kotlet pożarski “). Dzięki temu wykorzystałam całego kurczaka i nic się nie zmarnowało :) Z reszty bulionu przyrządziłam “Kaszę z grzybami”. Zupa pieczarkowa świetnie smakuje sama, ale również można

Moja Delicja
Tani piernik – piernik wojenny 117

Disslowej Jak gotować , z 1930 roku. 300 ml mocnego naparu z kwiatów lipy, 30 g cukru, 500 g mąki pszennej, 2 jajka, 250 g cukru pudru, 1 -2 łyżki mielonych przypraw (goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, pieprz), proszek do pieczenia na 1/2 kg mąki, 1 łyżeczka sody, Cukier skarmelizować na głębokiej patelni, wlać do niego napar z lipy i gotować

królestwo garów
Mięso słodko-kwaśne z bambusem 108

również pokroiłem w paski. W woku rozgrzałem olej, przesmażyłem mięso, wyjąłem z woka. Na tym samym tłuszczu przesmażyłem pędy bambusa, pory i grzyby. Doprawiłem sosem sojowym, cukrem, octem, świeżo mielonym pieprzem i solą

R'n'G Kitchen
Samosa 118

tartego imbiru 3 ząbki czosnku 1 mała cebula 1/3 łyżeczka kurkumy 1/3 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka prażonych ziaren kminku 1/2 łyżeczka przyprawy garam masala 1/4 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczka mango w proszku kilka listków świeżej mięty 3 łyżki orzeszków ziemnych sól do smaku 2 łyżki oleju słonecznikowego Dodatkowo: olej słonecznikowy do smażenia i odrobina zimnej

mecooks
Sałatka jarzynowa , pół-warstwowa z indykiem 144

puszka kukurydzy 1 puszka groszku z marchewką 1 puszka czerwonej fasoli 1 cebula czerwona 3 łyżki gęstego majonezu 2 łyżka musztardy 1 łyżka , płaska czosnku granulowanego 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 łyżka suszonego majeranku 2 łyżki przyprawy grillowej sól , pieprz do smaku kawałek żółtego sera o wyraźnym smaku , startego na tarce olej szczypiorek do dekoracji Udo indycze kroimy

Ogrodnik w podróży
Sernik królewski 232

moja blaszka ma wymiary 26 x 21cm) *** *** Przygotowujemy masę serową: Masło roztapiamy i studzimy. Jajka ubijamy z cukrem przez trzy minuty. Dodajemy masło i proszek budyniowy, mieszamy. Następnie dodajemy mielony ser. Masę miksujemy na najniższych obrotach miksera do momentu połączenia się wszystkich składników *** *** Masę serową wylewamy na kakaowy spód i wyrównujemy powierzchnię *** *** Na wierzch ciasta ścieramy na tarce

Blog z Apetytem
PLACUSZKI WARZYWNE 136

miło  SKŁADNIKI NA OK 16-18 sztuk: 2 cukinie 2 duże marchewki 4 ziemniaki 2 ząbki czosnku Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka czosnku mielonego 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej Olej rzepakowy do smażenia PRZYGOTOWANIE:  Cukinie ,marchew i ziemniaki i czosnek obieramy a następnie przeciskamy przez sokowirówkę.Sok wylewam . Miąższ przekładam

Gotowanie Patki
DANIE JEDNOGARNKOWE Z KASZĄ KUSKUS 196

filety z kurczaka pojedyncze 20 dag pieczarek 1 papryka żółta 1 pęczek pietruszki 500 ml passaty pomidorowej 1/2 szklanki kaszy kuskus Sól pieprz do smaku 1 łyżka papryki czerwonej mielonej słodkiej i ostrej 2 łyżki przyprawy do kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku Olej rzepakowy do smażenia PRYGOTOWANIE:  Do garnka o grubym dnie przekładam 1 łyżkę masła następnie

Gotowanie Patki
Placki z ziemniaków i twarogu 147

przez praskę do puree lub ubijamy tłuczkiem do ziemniaków. Nie miksujemy, ponieważ masa stanie się rzadka. Dodajemy jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz po pół łyżeczki soli i kolendry mielonej. Masę mieszamy dokładnie do czasu, aż uzyskamy jednolitą masę. Odstawiamy na kilka minut, aby masa się związała. Nadal pozostanie trochę luźna. Z masy lepimy w dłoniach kulkę, którą delikatnie

Kucharzyca
Jajko po turecku, pyszny pomysł i kilka słów o książce Jajko 188

lekko proporcje przeze mnie dopasowane do nas ) 2 jajka 200 ml gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżeczka czosnku olej rzepakowy do smażenia 1 łyżeczka świeżej mięty pół łyżeczki słodkiej papryki mielony pieprz odrobina soli chili w płatkach kromki chleba pokrojone liście kolendry i mięty W małym garnuszku zagrzałam olej i dodałam do niego pieprz, chili, pokrojone listki mięty i całość

Kuchnia na wzgórzu
MOZAIKA – CIASTO CZEKOLADOWE Z PEPSI I MASĄ SEROWĄ 144

cukier – 180 g * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * olej – 125 ml * kakao – 3 łyżki * pepsi – 0,5 szkl MASA SEROWA: * ser biały 3 x mielony – 500 g * budyń śmietankowy – 50 g * cukier – 100 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Białka ubijamy na sztywno pod koniec wsypując cukier, dodajemy żółtka, a następnie olej

Ostra na Słodko
Makaron sojowy po chińsku z warzywami 179

kawałki paprykę, cukinię   oraz pieczarki, smażyć 2 minuty, dodać pokrojoną pekinkę oraz osączoną z zalewy kukurydzę , doprawić   sosem sojowym wymieszanym z octem ryżowym i cukrem, wsypać mielony biały pieprz. Całość smażyć 3 minuty. Makaron zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 5 minut, po tym czasie odcedzić na durszlaku, pokroić na mniejsze kawałki, dodać do woka z warzywami

Wanilia i Kardamon
Barszcz czerwony 186

korzeń) 2 liście laurowe kilka sztuk suszonych grzybów (około 6 grzybków) 1 duże kwaskowe jabłko 1 łyżka cukru kryształu 1,8 litra wody sok z 1/2 cytryny 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1,5 łyżki soli Jak przygotować barszcz z buraków ćwikłowych . Buraczki obrać ze skórki, pokroić w plastry i włożyć do dużego garnka. Marchew, pietruszkę i selera także

mecooks
Pulpety gotowane w sosie dyniowym 241

Składniki: 0,5 kg mięso mielonego z łopatki wieprzowej 1 jajko 1 cebula 1 kromka czerstwego chleba 3 ząbki czosnku ulubiona mieszanka przypraw mąka 1/4 kg dyni (waga po obraniu) 1 … Czytaj dalej Pulpety gotowane w sosie dyniowym

czarrna od kuchni
Fasolka po bretońsku na szybko 204

składu to jest tam fasola jaś, woda i  sól morska. Nie ma tam żadnych konserwantów i ulepszaczy. Składniki: 1 puszka fasola jaś bio 1 łyżeczka suszonych pomidorów mielonych ok 250 ml bulionu  1-2 łyżki przecieru pomidorowego ok 300 g kiełbasy (śląska, podwawelska) sól, pieprz, mąka pszenna do zagęszczenia Przygotowanie: Zawartość puszki czyli fasolę razem z wodą

Ala piecze i gotuje
DORSZ W SOSIE ŚMIETANOWYM Z SUSZONYMI POMIDORAMI (keto, LCHF, bez glutenu) 438

oliwą lub 80 g gotowego pesto z suszonych pomidorów 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony Dorsza osuszyć ręcznikiem papierowym a jeśli był mrożony to najpierw rozmrozić. Rybę posypać solą, pieprzem i suszonym tymiankiem. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.Na patelni rozgrzać masło

Ola la LCHF
Pieczony pstrąg z masełkiem chrzanowym i pomidorkami 202

masła 2 łyżeczki chrzanu 2 ząbki czosnku 4 plasterki cytryny kilka gałązek koperku 500 g pomidorków koktajlowych oliwa z oliwek w spreju (może być zwykła lub czosnkowa) sól, świeżo mielony pieprz Dno blaszki wykładamy papierem. Układamy pomidorki koktajlowe (mogą być z gałązkami), spryskujemy delikatnie oliwą i solimy. Pstrągi dokładnie myjemy i delikatnie skrobiemy nożem pod bieżącą wodą, aby pozbyć

Poezja smaku
Kurczak z kaszą pęczak i warzywami 180

Składniki dla 4 osób:   2 woreczki kaszy pęczak 8 dramstików 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka żółta 30dkg pieczarek 1 mała puszka kukurydzy Sól morska, świeżo mielony czarny pieprz 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 szklanka bulionu 1 łyżka masła Marynata mięsa: 4 łyżki oleju   2 ząbki czosnku 1 łyżka przecieru pomidorowego Sól, pieprz, suszone zioła

Kuchnia w czekoladzie
Pieczarkowy makaron z pysznym sosem 138

pieczarek 1 cebula kawałek cukinii ( ja miałam żółtą ) 200 ml śmietany kremówki 2 łyżki drobno tartego parmezanu lub gran padana 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu . Tak przygotowany wychodzi najlepszy Producent wie co pisze Pieczarki i cebulę siekamy w dowolne kawałki i podsmażamy

Ogrodnik w podróży
Zupa a la chili con carne 336

chłodne dni przydałoby się danie które nas dobrze rozgrzeje, a przecież nic tak nie rozgrzewa jak gorąca, pikantna zupa meksykańska.  Składniki: 0,5 mięsa mielonego 2 L soku pomidorowego 3 średnie cebule 2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy 0,5 kg pieczarek 4 kiszone ogórki / 1 papryka (opcjonalnie) 3 ząbki czosnku olej przyprawa do potraw meksykańskich Wykonanie

W Moim Magicznym Domu
Krokiety z Mięsem Mielonym 551

dania <3 Krokiet z dodatkiem barszczu? czemu nie <3 SKŁADNIKI na Naleśniki : 1l. mleka 3-4 szkl. mąki szczypta soli 1 jajko SKŁADNIKI na Farsz: 500g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki oleju sól pieprz bazylia tymianek dodatkowo do obtaczania: jajko bułka tarta olej WYKONANIE Naleśników

Dziś Ja gotuje
Rogaliki z orzechowo-korzennym nadzieniem. 326

łyżki oleju 50 dag mąki tortowej ewentualnie ciepłe mleko Na nadzienie: półtorej szklanki orzechów włoskich 1 cukier waniliowy z prawdziwą wanilią 4 kopiaste miodu prawdziwego ( płynnego ) 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika pół szklanki rodzynek około pół szklanki gorącego mleka Dodatkowe składniki, które będą nam potrzebne: pół szklanki cukru 1 białko mąka pszenna do posypania stolnicy

Izabelawkuchni
SAŁATKA INDYKA Z POMARAŃCZAMI I ORZECHAMI WŁOSKIMI 174

Składniki: 2 garści rukoli 2 garści makaronu pełnoziarnistego Arc Pol 200 g polędwicy z indyka (1 łyżka soku z cytryny i pomarańczy, 2 łyżki oleju, sól i pieprz kolorowy mielony) 2 pomarańcze 1 garść orzechów włoskich (2 łyżki syropu klonowego) 2 łyżki żurawiny sól pieprz PESTO Z POMIDORÓW: 3 łyżki oleju rzepakowego 3 suszone pomidory 1 ząbek czosnku

Kuchnia w oparach
Soja z tofu w pomidorach 167

przygotowane wcześniej pomidory i przesmażamy aż zmiękną i puszczą sok. Dodajemy całą gałązkę tymianku i redukujemy pomidory do pożądanej konsystencji. Dodajemy ugotowana soja i doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz cayenne. Serwujemy na ciepło jako dodatek do dań mięsnych i rybnych lub jako samodzielne danie. Czas przygotowania: 15’+ 60’ gotowanie Trudność: łatwe Ilość porcji: 4 Kaloryczność

Pyry na Gaz
Ciasto imbirowe z jabłkami 150

pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 1,5 szklanki cukru 1 łyżka domowego cukru waniliowego lub 1 mały cukier wanilinowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 szklanki oleju 1 łyżka soku z cytryny 3 jajka 1 szklanka mleka 3 jabłka ( 750 g ) Cukier puder PRZYGOTOWANIE: Jajka

WSZYSTKO SMACZNE
Pulpety w sosie pieczarkowym 314

mleka owsianego naturalnie się zagęszcza. Taki sos można oczywiście przygotować także do innych dań. Świetnie sprawdzi się na przykład do placków ziemniaczanych. Składniki na klopsiki: 0,5 kg mięsa mielonego czerstwa bułka 1 jajko 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki soli Składniki na sos pieczarkowy: 250 g pieczarek szklanka mleka owsianego łyżeczka gałki muszkatołowej łyżeczka soli pieprz

Dieta bez mleka
Świąteczne pierogi z makiem i bakaliami 205

bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ok 50 sztuk Ciasto: Ok 500g mąki 1 szklanka gorącego mleka 1 jajko Szczypta soli Nadzienie: 200g mielonego maku 300ml mleka ½ szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich 5 łyżek płynnego miodu Dodatkowo: Wiórki masła Prażone płatki migdałów Sposób przygotowania Ciasto: W przesianej mące robimy dołek. Dajemy sól

Kuchnia w czekoladzie
Zupa pieczarkowa z makaronem 134

Polecam jest naprawdę pyszna i nieco inna Składniki : 0,5 kg pieczarek 3 cebule średniej wielkości 1 łyżka masła 1 marchewka 1 pietruszka korzeniowa 1/2 płaskiej łyżeczki, mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka sosu worcester 3 łyżki śmietany kremówki 30 % 1 ząbek czosnku garść dowolnego makaronu 3 kostki bulionowe cielęce pieprz , sól do smaku Pieczarki i cebulę kroimy w dowolne

Ogrodnik w podróży
Chleb pytlowy 175

źródło do jej zakupu, a chleb… no cóż, sami posmakujcie, bo warto upiec J Można się pokusić i zrobić w domu namiastkę mąki pytlowej. Bierzemy mąkę żytnią razową grubo mieloną. Przesiewamy ją co najmniej przez 2-3 sitka o różnych oczkach. Zaczynamy od sitka z największymi oczkami, kończymy na sitku o najmniejszych oczkach. Jeśli oczywiście takie mamy w domu

Leśny Zakątek
KOTLETY Z KASZY GRYCZANEJ I PIECZAREK 140

Polecam Składniki: 100 g kaszy gryczanej 250 g pieczarek 1 cebula 3 łyżki mąki 1/3 szklanki bułki tartej plus bułka do panierki 2 łyżki majonezu sól, pieprz, słodka mielona papryka kilka gałązek natki pietruszki Wykonanie: Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie.  Pieczarki kroimy w plasterki, wrzucamy na rozgrzany olej, kiedy się zrumienią dorzucamy na patelnię posiekaną cebulę

Z Majeczką w kuchni
Surówka z rzodkiewki 150

ziemniaków! Tak prosta a świetnie podkreśli smak łagodniejszych dań. Polecam Wam także moje inne surówki do obiadu: surówk ę z cykorii oraz surówkę z pora . Surówkę podałam do kotletów mielonych z pieczarkami oraz puree z ziemniaków. No pycha, mówię Wam! Dziś u mnie surówka z rzodkiewki i pora ze śmietaną, polecam! SKŁADNIKI: 2 pęczki rzodkiewki 1 niewielki por, jasna

Zasmakuj Kuchni
Leniwe pielmieni 206

duża marchewka – 3 ząbki czosnku – 3 łyżki przecieru pomidorowego – 1 łyżka cukru – koperek, pietruszka, sól, pieprz wg smaku Składniki na farsz: – 800g mięsa mielonego ( wołowo- wieprzowe) – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 1/2 łyżeczki oregano – 1/2 łyżeczki bazylii – sól i pieprz wg smaku – 50ml wody Sól rozpuścić w ciepłej

Smaki Armine
Koktajl z krewetek z mango i sosem z awokado 195

czasu podania.  Jak zrobić sos z awokado? Awokado obrać i pozbawić pestki. Awokado zmiksować z natką pietruszki, bazylią, jogurtem, sokiem z cytryny, sosem Worcestershire, pieprzem kajeńskim i świeżo mielonym czarnym pieprzem, do uzyskania gładkiej konsystencji. W razie potrzeby doprawić do smaku. Jeżeli sos jest zbyt gęsty - rozcieńczyć niewielką ilością zimnej wody.  Smacznego

Codzienne Gotowanie
Maślane rogaliki z twarożkiem 163

albo piknik. Polecam!     Składniki: 25g świeżych drożdży 650g mąki 250ml mleka 125g masła 3 jajka 7 łyżek cukru 3-4 łyżki roztopionego masła 400g twarogu (użyłam półtłustego, niemielonego) 2 żółtka 16g cukru waniliowego 4 łyżki cukru + cukier puder do posypania rogalików     *** Do twarogu dodajemy cukry oraz żółtka *** *** Całość mieszamy widelcem tworząc jednolitą masę *** *** Do miseczki

Blog z Apetytem
Sernik królewski 206

ciasta kruchego z dodatkiem kakao oraz z idealnej masy serowej. Sernik królewski to jedno z pyszniejszych ciast, jakie pieczemy na Święta.  - prosty i sprawdzony przepis - można użyć twarogu mielonego z wiaderka - dokładny opis i zdjęcia krok po kroku

AniaGotuje.pl
Gotowany kurczak z warzywami 129

jest sezon. Lubicie? Składniki: 3 ugotowane podudzia z kurczaka 500 g brukselki 1 papryka 1 cebula pół cukinii 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 1/3 łyżeczki mielonej ostrej papryki pół małego pęczka natki pietruszki sól olej rzepakowy (przepis na 4 porcje) Udka obieramy z mięsa. Brukselkę gotujemy do miękkości, większe główki można przekroić na pół

Kardamonovy
Korvapuusti i "Zerwa" 164

kształt. Składniki (na 12 bułek): Ciasto 250 ml ciepłego mleka 26 g świeżych drożdży 60 g cukru szczypta soli 500 g mąki pszennej (typ 480) + mąka do podsypania łyżeczka mielonego kardamonu jajko 80 g masła Nadzienie 100 g miękkiego masła 50 g cukru 2 łyżki cynamonu Dodatkowo jajko gruby cukier Masło stopić w rondelku. Drożdże pokruszyć w misce, dodać

Weekendy w domu i ogrodzie
Rogaliki z marmoladą 198

ciepłego mleka 550 g mąki pszennej (typ 550) 1/2 płaskiej łyżeczki soli 30 g drożdży 130 g cukru 80 g rozpuszczonego, letniego masła 2 jajka 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii Ponadto: 500 g twardej marmolady różanej 1 jajko do posmarowania rogalików  mąka do posypania blatu Wykonanie: Jajka wyjmujemy z lodówki wcześniej, aby się ogrzały. Odmierzamy wszystkie składniki

Smak mojego domu
Rösti z serem halloumi i chorizo 170

użyć gołki lub oscypka) 200 g chorizo (lub innej suchej kiełbasy) 4 łyżki kwaśnej śmietany 18% garść świeżej kolendry garść kiełków, np. groszku 2-3 łyżki masła klarowanego świeżo mielony czarny pieprz 1 łyżeczka soli * PRZYGOTOWANIE Ziemniaki obierz i przepłucz. Jeśli są to ziemniaki sałatkowe z cienką skórką, to nie musisz ich obierać. Następnie zetrzyj je na tartce

Food Square
Makowiec japoński 248

Narodzenia. Może i Wy skusicie się na upieczenie tego ciasta. Po więcej przepisów zapraszam do zakładki Ciasta. Znajdziecie tam również przepisy na inne smaczne makowce. Składniki 400 g maku mielonego 7 jajek rozm L 2 szklanki mleka 200 g masła 200 g kaszy manny 1,5 szklanki cukru pudru 700 g startych jabłek 100 g rodzynek 100 g orzechów

O kuchni z uczuciem
„Grzeszne” udka w majonezie i ketchupie, pycha 160

leczy zimową depresję Składniki na 3 osoby : 3 udka z kurczaka 3 łyżki gęstego majonezu 3 łyżki pikantnego ketchupu 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki brązowego cukru 3 płaskie łyżeczki mielonej , wędzonej papryki 3 płaskie łyżeczki curry sól , chilli do smaku Udka płukamy , osuszamy papierowym ręcznikiem i nacinamy od spodu . Czyli tak jak widać na zdjęciu , po prostu oddzielamy część

Ogrodnik w podróży
Kotlet pożarski 381

Kotlet pożarski to mielony kotlet drobiowy lub cielęco-drobiowy. W większości przepisów najczęściej przygotowany jest wyłącznie na piersi z kurczaka, co – moim zdaniem – odbija się na smaku i konsystencji. Pierś jest bowiem najchudszą częścią kurczaka, a jak wiemy, to tłuszcz jest nośnikiem smaku. Dlatego w mojej wersji przepisu na “Kotlet pożarski” polecam używać całego kurczaka

Moja Delicja
Ciasteczka makowe z kremem cytrynowym 161

Przepis zaczerpnięty z zagranicznej strony. Przygotowanie : Składniki : Ciasto : cukier - 85 g mąka - 300 g mak mielony - 2 łyżki cukier waniliowy - 1 opak masło - 200 g żółtko jaja - 1 szt szczypta soli Krem cytrynowy : jajka małe - 4 szt sok z 3 dużych cytryn masło - 90 g cukier - 90 g skórka starta z cytryn mąka ziemniaczana - 1 łyżka Przygotowanie: Ciasto

Kuchnia Danusi
Pomarańczowiec z nutą piernika- bez pieczenia 178

drugą warstwę namoczonych biszkoptów i wkładamy do lodówki, by krem pomarańczowy mocniej zastygł. Dopiero wtedy wykładamy na ciasto drugą część mascarpone i wylewamy resztę kremu pomarańczowego. Od razu oprószamy mieloną (startą) czekoladą i układamy pierniczki- jeden obok drugiego, zaznaczając tym samym ilość porcji ciasta

Kuchnia w czekoladzie
Drożdżowy wieniec z orzechowo-cynamonowym nadzieniem. 182

tortowej pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 2 jajka 4 łyżki oleju Na nadzienie: 1 szklanka orzechów włoskich 4 łyżki miodu prawdziwego płynnego 1/4 szklanki gorącego mleka 1 łyżeczka mielonego cynamonu Dodatkowo: 1 łyżka masła lub margaryny 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznego drożdżowego wieńca z orzechami: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem

Izabelawkuchni
Piernik staropolski 373

szkl. cukru 250 g masła 3 jajka 1 kg mąki 1/2 szkl. mleka 1/2 łyżeczki soli 3 łyżeczki sody oczyszczonej 1 op. przyprawy do piernika Warstwa orzechowa: 450 g mielonych orzechów włoskich 300 g masła 320 g cukru 5 łyżek kremówki 36% 1-2 łyżki spirytusu Dodatkowo: 3 słoiczki powideł śliwkowych Na 4-6 tygodni przed Świętami (a najlepiej

Smaki Na Talerzu
BIGOS Z KIEŁBASĄ I BOCZKIEM 238

łyżki powideł śliwkowych 200 g wiejskiej kiełbasy 1 łyżka koncentratu pomidorowego PRZYPRAWY: sólo, świeżo zmielony czarny pieprz, 3 listki laurowe, 4 kulki ziela angielskiego, 2 kulki jałowca, 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 100 g wędzonego lub parzonego boczku 1 łyżka mąki WYKONANIE Cebulę kroimy w kostkę. Kapustę kroimy na mniejsze kawałki, kiełbasę w plasterki

cool and minty
Pieczona karkówka z kremowym sosem pieczarkowym 158

prostu pyszny Składniki 0,5 kg karkówki wieprzowej 2 cebule sól , pieprz do smaku sos : 10 pieczarek 1 cebula 200 ml śmietany kremówki 1 ząbek czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki , mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku 2 łyżki masła dodatkowo : woreczek do pieczenia Mięso z karkówki, kroimy na plastry średniej grubości , około 1,5 cm . Obsmażamy z obu stron

Ogrodnik w podróży
Makaron z pulpecikami z indyka w sosie musztardowo - miodowym 131

smakowało bardzo, mama nadzieje, że i Wy lubicie takie połączenie :-) Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki na 4 porcje: 1/2 opakowania makaronu u mnie kokardki 500 g mięsa mielonego z indyka 3 łyżki musztardy 1 łyżka ketchupu 1 jajko L 3 łyżki bułki tartej sól pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 szklanka śmietanki 18% do zup i sosów

kruche babeczki
Puszysty sernik w kakaowym cieście. 206

chciało połączyć dodajemy łyżkę zimnej wody. Gotowe ciasto dzielimy na dwa kawałki 1/4 i 3/4. 1/4 przekładamy w woreczku do zamrażarki, a 3/4 do lodówki. MASA SEROWA: 750 g mielonego twarogu 200 g cukru 2 łyżeczki  cukru waniliowego 1/4 łyżeczki otartej skórki z cytryny 3 żółtka 1/4 szklanki oleju 2 łyżki budyniu waniliowego (proszku), lub mąki ziemniaczanej

Rozpustne gotowanie
Pstrąg pieczony z grzybami i jabłkiem 209

grzybów - u mnie podgrzybki, ale mogą być pieczarki 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego lub oleju roślinnego 1-2 nieduże jabłka    do smaku: sól, świeżo mielony pieprz czarny, świeży tymianek  Jak przygotować pstrąga pieczonego z grzybami i jabłkiem? Jak już pisałam wykorzystałam świeże pstrągi, które codziennie można kupić w Biedronce. Ryby są wypatroszone

Smaczna Pyza
Zapiekanka gołąbkowa-pomysł na pyszny obiad-smak gołąbków bez ciężkiej pracy :) 1030

Jestem pewna, ze Wam zasmakuje, tak jak mojej rodzinie, wszyscy byli bardzo zadowoleni. SKŁADNIKI *używałam naczynia żaroodpornego o pojemności 5 litrów -1 kg poszatkowanej kapusty białej -500g mięsa mielonego -200-250g ryżu w torebkach -1 duża cebula -2 łyżki masła -sól,pieprz -majeranek -słodka papryka -Koncentrat pomidorowy słoiczek 190g -250 ml bulionu lub rosołu -500ml wody

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
RYBA PO GRECKU 182

marchewki 4 szt seler 1 szt ziele angielskie całe 8 szt liście laurowe 5 szt papryczka chilli 1 szt przecier pomidorowy 200 g cebula biała 1 szt pieprz czarny mielony 2 szczypty sól morska 2 szczypty mąka 25 g jajka 2 szt bułka tarta 50 g olej do smażenia 50 ml    Espumisan Max to wyrób medyczny

chefintheforest
Zapiekanka z puree ziemniaczanego z kiełbasą 237

porcję: 1 kg  ziemniaków 350 g kiełbasy wiejskiej 100 g  masła 400 ml  jogurtu  naturalnego sól  pieprz 1 łyżka  papryki  czerwonej mielonej słodkiej i ostrej 20 dag  sera  żółtego tartego Przygotowanie: Ziemniaki obieramy,myjemy a następnie gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy. Tłuczkiem lub przez prasę przeciskamy ziemniaki. Kiełbasę obieram

Gotowanie Patki
Ciasto z semoliny, z miodem i orzechami czyli Słodki Czwartek odc.162 216

smak tego placka jest GENIALNY!!! Ciasto z semoliny, z miodem i orzechami ciasto: 5 dużych jajek 225 ml jogurtu greckiego 225 g cukru 75 g mielonych migdałów skórka otarta z 1 cytryny i z 1 pomarańczy 150 g mąki pszennej 200 g semoliny (kaszy manny) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 200 ml łagodnej w smaku oliwy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Po prostu kanapka z jajecznicą 135

oczywiście solimy do smaku W między czasie wkładamy kawałek chleba do tostera . Jak chleb wyskoczy , rumiany i chrupiący , układamy na nim ciepła jajecznicę , smarujemy obficie sosem tatarskim . Pieprzymy świeżo mielonym pieprzem , ja lubię bardzo dużo Na koniec dekorujemy siekanym szczypiorkiem i wcinamy . Prosty i przyjemny posiłek na początek dnia . Smacznego ! Artykuł Po prostu kanapka z jajecznicą pochodzi z serwisu

Ogrodnik w podróży
Surówka z sałaty lodowej 116

śmietany 18% pieprz Przygotowanie Sałatę szatkujemy. Pomidorki kroimy na ćwiartki. Ogórek kroimy w kostkę. Marchew ścieramy  na wiórki. Szczypiorek siekamy. Olej, musztardę, śmietanę mieszamy. Do smaku doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Wszystkie składniki łączymy ze sobą

R'n'G Kitchen
Fit pulpeciki z indyka 344

Wami podzielić z pewnością spodoba się wszystkim tym, którzy dbają o linię i mają ochotę na pulpeciki z indyka w wersji light. A więc potrzebujemy: Pulpeciki: 800 g mięsa mielonego z indyka, 1 niewielka sałata rzymska, szczypiorek, 150 g sera cheddar z chili (w kawałku), sól, papryka słodka, czosnek, 1,5 łyżki stołowej musztardy miodowej, Sos: 500 g passaty

Przepis na Dzień Dobry
Sernik na kruchym cieście kakaowym 292

kakaowym spodzie. Sernik na kruchym cieście kakaowym Forma do pieczenia, której użyłam była prostokątna i miała wymiary 28 na 37 centymetrów. Ser biały, którego używamy tzw. twaróg kupmy już mielony. Jeśli jednak sięgniemy po ten w kawałku pamiętajmy aby go przemielić. Forma, w której pieczemy ciasto powinna być wyłożona papierem do pieczenia. Lubisz serniki? Jeśli tak to wypróbuj nasz

mecooks
Kruche babeczki z powidłem i cynamonową śmietanką. 169

półtorej szklanki mąki tortowej 3 żółtka pół szklanki cukru pudu 1 cukier waniliowy 15 dag masła lub margaryny ( najlepiej masła ) Na krem: 220 ml śmietanki kremówki 30 % 1 łyżeczka mielonego cynamonu 3 łyżki cukru pudru do smaku Dodatkowo: 1 mały słoiczek powidła śliwkowego mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznych kruchych babeczek: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto

Izabelawkuchni
Gołąbki z kuskusem i cukinią 186

płaska łyżeczka pieprzu młotkowanego z kolendrą, ·                   chili świeżo mielona, ·                   olej rzepakowy do smażenia

Moniki Smakołyki
Hummus z pieczoną dynią 159

umieścić w kielichu blendera razem z pastą sezamową, czosnkiem, oliwą, sokiem z cytryny/limonki, zimną wodą oraz puree z dyni. Zblendować na gładką masę. Doprawić do smaku solą l, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz kuminem. Puree z dyni: Dynię (u mnie Hokkaido) umyć, wydrążyć i pociąć na ćwiartki. Każdą owinąć dokładnie folia aluminiową i upiec w piekarniku w 200 stopniach

Pyry na Gaz
Kurczak z ryżem jaśminowym i papryką 256

piersi z kurczaka – papryka czerwona i żółta – cebula – sól i pieprz – szczypta chili i pieprzu cayenne – 1 łyżeczka imbiru mielonego – szczypta curry – 1 łyżeczka papryki słodkiej sos – 2 łyżki octu balsamicznego – 2 łyżki miodu   Przygotowanie: Filet opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać ipokroić w kostkę. Paprykę żółtą

I LOVE LIFE
Placki dyniowe z sosem 228

Składniki: ok. 1 kg dyni 2 ziemniaki 1 cebula ok. 1/2 – 3/4 szklanki mąki 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka mielonego imbiru … Czytaj dalej Placki dyniowe z sosem

czarrna od kuchni
Krem z dyni 161

duże pietruszki 1 duża cebula 1 seler 3 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe 1,750 l wody pół łyżki klarowanego masła do smaku sól i pieprz (opcjonalnie) ostra mielona papryka i kardamon (opcjonalnie) Do podania: pestki dyni, kiełki rzodkiewki, natka. PRZYGOTOWANIE: Dynie myję, przekrawam na cztery, wydrążam łyżką pestki., kroję w kostkę. Cebulę obieram i kroję w kostkę

Zasmakuj Kuchni
ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 322

klarowanego , ghee czosnkowego lub ziołowego bądź oliwy z oliwek extra virgin 1 l bulionu z przepisu na rosół 400 ml mleka kokosowego sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony 1 pęczek (ok 30 g posiekanego) szczypiorku Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić i pokroić w kostkę lub cienkie paseczki. Skropić połową soku z limonki a następnie doprawić solą

Ola la LCHF
SERNIK MOCNO CYTRYNOWY 347

serem okazały się całkowitym hitem. Od razu zaznaczam, że ciasto jest mocno cytrynowe i orzeźwiające, ale niezwykle pyszne. Polecam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ 25/22 CM SER: 0,5 kg mielonego sera np. z wiaderka 0,5 szklanki cukru 1 jajko 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 12,5 dag roztopionego masła lub margaryny KREM 1: 1,5 szklanki wody 2 łyżki

Pani na deser
Pieczony sernik biało-czerwony i "Tajemnica klejnotu Nefertiti" 178

tych z nietolerancją glutenu. Składniki (na tortownicę 26 cm): 200 g pieczonych buraków czerwonych 100 g miękkiego masła 3 jajka 150 g cukru 15 g cukru waniliowego 1 kg mielonego sera 3 łyżki mąki kasztanowej skórka strata z pomarańczy Upieczone buraki zmiksować ręcznym blenderem na pulpę. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Włączyć piekarnik ana 190 stopni C. Miękkie masło

Weekendy w domu i ogrodzie
PYZY ZIMNIACZANE Z MIĘSEM 131

takich jak cebulka, jabłka i przyprawy.  Składniki: 1 kg ziemniaków 1 jajko 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki smalcu Rolnik 1 cebula sól pieprz FARSZ: 250 g mięsa mielonego sól pieprz majeranek 1 cebula Przygotowujemy ciasto na pyzy: Ziemniaki obrać. Połowę ziemniaków ugotować. Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Odcisnąć nadmiar wody. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez

Kuchnia w oparach
Tarta z karmelizowaną cebulą i fetą na cieście francuskim 141

fety 5 cebul czerwonych 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego 10 dkg masła 3 łyżki octu balsamicznego 1/ 2 szklanki czerwonego wytrawnego wina 3 łyżki cukru pieprz świeżo mielony   Obieramy czerwoną cebulę i kroimy w piórka. Czosnek obieramy i drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej z masłem, dodajemy cebulę i czosnek i dusimy. Cebula i czosnek mają

Kuchnia na wzgórzu
Krokiety z kapustą i grzybami 349

mleka szklanka wody gazowanej 2 jajka 2 łyżki oleju płaska łyżeczka soli Farsz do krokietów: 500 g kapusty kiszonej 10 g suszonych grzybów cebula łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/2 łyżeczki majeranku sól i pieprz naturalny do smaku Dodatkowo: 2 jajka szczypta soli 1/2 łyżeczki pieprzu bułka tarta do panierowania olej do smażenia  Jak zrobić krokiety

Kuchcik gotuje
Jabłka pieczone z kaszą i grzybami 162

miąższ z wydrążonych jabłek 1 łyżka masła 1 łyżka oleju  30 ml wódki żubrówki 4 owoce jałowca 1-2 łyżki natki pietruszki do smaku - sól, pieprz czarny świeżo mielony Jak zrobić jabłka pieczone faszerowane kaszą z grzybami? Jabłka umyłam i osuszyłam. Ustawiłam je na desce ogonkami do góry i ostrym nożem odcięłam 1/4-1/5 owocu i odłożyłam

Smaczna Pyza
CIASTO UCIERANE Z SEREM 221

mąka pszenna – 400 g * masło min. 82% – 200 g * jajko – 3 szt * drobny cukier – 250 g * śmietana 18% – 125 ml * ser biały 2x mielony – 200 g * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * wanilia -1 laska SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Zmielony ser ucieramy z miękkim masłem. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą solu. Do masy

Ostra na Słodko
Zupa grzybowa 178

duża cebula (150g) kawałek selera korzennego (200g) 2-3 nieduże ziemniaki (300g) 1,5l bulionu warzywnego* kilka łyżek jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany kilka łyżek oliwy 1 łyżeczka estragonu mielony biały pieprz sól natka pietruszki do dekoracji Instrukcje Grzyby kroimy w grubą (2-3cm) kostkę i bardzo dokładnie płuczemy w zimnej wodzie. Marchewkę, cebulę, seler i ziemniaki obieramy

Kulinarna Pokusa
Pasztet z gęsi ze śliwką. 165

śliwek lub wędzonych śliwek 2 ugotowane marchewki 2 ugotowane pietruszki 1 duża cebula 1/3 kostki masła 2 jajka 1 łyżka suszonego majeranku 1-2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/3 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 grahamka lub kajzerka + 1/2 szkl. rosołu z gęsi do namoczenia lub woda 4-5 łyżek bułki tartej sól do smaku Przygotowanie: Cebulę obrać, pokroić i podsmażyć

Codziennik Kuchenny
PYSZNE Pierniczki na ŚWIĘTA 954

duże opakowanie cukru wanilinowego 32g 4 łyżki cynamonu 2 łyżeczki zmielonych goździków 2 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka zmielonego imbiru 1 łyżeczka zmielonego kardamonu szczypta mielonego pieprzu 1. Do garnka przełożyć miód, masło, cukier i kakao. Postawić na niedużym ogniu i mieszając, roztopić składniki (cukier też musi się roztopić, masę więc trzeba będzie zagotować

Mała Cukierenka
Warsztaty z gwiazdą i z All About Life 139

Oryginalny Sok nie mają na rynku konkurencji. Co ważne - firma Oryginalny Sok posiada międzynarodowy certyfikat produktów Vegańskich i Wegetariańskic. Przepis na grzaniec bezalkoholowy Oryginalny Sok jabłko - cynamon - goździk doprawić mielonym cynamonem i cukrem waniliowym  Appetita. Dodać goździki, 4 podsmażone jabłka, kilka łyżek miodu i podgrzać, nie doprowadzając do wrzenia. Wymieszać i gorący napój rozlać do szklaneczek. Grzaniec bezalkoholowy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Piątek: Pieczone pierogi z pstrągiem 135

danie jest inspirowany przepisem Thoma Keridge’a, brytyjskiego szefa kuchni (i zdobywcy dwóch gwiazdek Michellina), na tradycyjne, walijskie pierogi, w lekko zmienionej formie. Zamiast klasycznego nadzienia, czyli mielonej wołowiny, Thom nafaszerował ciasto swoją ulubioną wędzoną rybą – łupaczem i ziemniakami. My jeszcze bardziej zmodyfikowaliśmy przepis. Po pierwsze zmieniliśmy ciasto, które w oryginale robione jest jak klasyczne ciasto na quiche, czyli

Niedzielny kucharz
Pierniczki świętego Mikołaja 176

mąki pszennej 10 dag cukru pudru 15 dag masła 82% 1 jajko 1 żółtko 1 łyżeczka sody oczyszczonej ½ łyżeczki przyprawy do piernika 2 łyżki prawdziwego miodu Szczypta mielonego białego pieprzu Szczypta soli Lukier królewski do dekoracji: 1 białko 1 szklanka cukru pudru odrobina aromatu cytrynowego do smaku Sposób przygotowania: Pierniczki: Mąkę przesiać do miski dodać   cukier puder, sodę

Wanilia i Kardamon
Ciastka serowe z jabłkami 316

Kruche ciasteczka maślane z twarogiem mielonym to bardzo stary przepis, który pochodzi jeszcze z 1937 roku. Ciastka serowe z jabłkami są nie tylko proste do zrobienia, ale i zaskakująco pyszne.  - przepis ze starej książki kucharskiej - proste i szybkie do zrobienia ciastka - tylko kilka łatwo dostępnych składników

AniaGotuje.pl
Zupa Gołąbkowa 125

Fantastyczna zupa dla smakoszy gołąbków,którzy cierpią na brak czasu:) Szybciej można przygotować, niż tradycyjne gołąbki. Zupa bardzo syta z powodzeniem zastąpi również drugie dania, pycha. Składniki 500g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula olej do smażenia 1/2 główki włoskiej kapusty 1-2 marchewki 1 ząbek czosnku ok. 3 litry rosołu, bulionu,wody 1 por 3 ziela angielskie … Czytaj

gotuj ze mną
Sos karmelowy 263

będzie trzeba ;) Przecież to nic trudnego, pamiętajcie! Składniki na słoiczek o pojemności ok 200ml: 200g cukru trzcinowego lub białego 80g masła 200ml słodkiej śmietanki (30% lub 36%) ⅓ łyżeczki świeżo mielonej soli morskiej Sposób przygotowania: Cukier wsypujemy i równomiernie rozprowadzamy po całym szerokim i płaskim naczyniu (najlepiej patelnia z jasną powłoką). Stawiamy na średniej mocy palnika i pozostawiamy nie mieszając

Kuchnia w czekoladzie
Wołowe burito z meksykańską nutą 196

chilli. Do tego chrupiąca kukurydza, aromatyczna kolendra oraz orzeźwiająca limonka i mamy szybkie, proste w wykonaniu i sycące danie pochodzące z kuchni meksykańskiej. Składniki: 8 płatów tortilli Farsz: 560g mielonej wołowiny z łopatki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 1 puszka pomidorów 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 pęczek kolendry 1 łyżeczka musztardy Dijon

Szalona Kuchnia Eweliny
Zapiekanki - przepisy 429

ciasta francuskiego z warzywami i mozzarellą 9. Pulpeciki zapiekane z makaronem, papryką, cukinią i rukolą 10. Zapiekanka z tortellini z indykiem i warzywami 11. Zapiekanka z gnocchi, mięsem mielonym i warzywami 12. Zapiekanka z bakłażanem, makaronem, brokułem, indykiem i kukurydzą 13. Z apiekanka kebab - gyros 14. Zapiekanka chłopska 15. Bataty, cukinia, papryka, zapiekane z tuńczykiem i mozzarellą 16. Zapiekanka

kruche babeczki
Kalafiorowe curry – nie dość że niskokaloryczne to jeszcze wyjątkowo smaczne. 370

smaku. Można podawać z brązowym ryżem, kus kusem lub chlebkiem naan. Składniki: duży kalafior lub 2 mniejsze kolendra duża cebula łyżka oleju rzepakowego 4 ząbki czosnku por marchewka przyprawy: mielony kminek, gałka muszkatołowa, papryka słodka, papryka ostra / chilli, cynamon, kurkuma, imbir, musztarda sól, pieprz 800ml pomidorów z puszki 3 łyżki koncentratu pomidorowego 100ml mleka kokosowego 3 łyżki śmietanki kokosowej

wysmienity
Spaghetti bolognese 151

Przepyszne spaghetti bolognese znalezione na blogu Zielona Pietruszka Składniki na 3 porcje : 400g makaronu spaghetti 0,5 kg mielonej wołowiny 1 czerwona cebula łodyga selera naciowego 1 mała marchewka 3 ząbki czosnku 0,5 szklanki mleka szklanka bulionu wołowego ( można zastąpić wodą) puszka pomidorów bez skórki 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki ketchupu łyżeczka bazylii

cucinare
Czerwone pesto z suszonych pomidorów 109

migdałów, ja użyłam prażonych orzechów nerkowca) 3 łyżki tartego parmezanu (możecie użyć także pecorino lub grana padano) szczypta soli morskiej szczypta cukru pieprz czarny świeżo mielony kilka łyżek oliwy extra vergine - użyjcie jeśli Wasze pomidory były w oleju słonecznikowym Wykonanie :   Na suchej patelni prażymy orzeszki pinii i studzimy (ja użyłam już uprażonych orzech

cucinare
Pesto bazyliowe 107

łyżki świeżo startego sera długodojrzewającego albo innego typu parmezan  2 łyżki oliwy z oliwek kilka łyżek oleju z pestek winogron sól morska gruboziarnista pieprz czarny świeżo mielony    Wykonanie :  Do moździerza lub blendera włóż opłukane listki bazylii, płatki migdałowe, starty ser, czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz trochę soli

cucinare
Leśny mech 113

śmietany i galaretki więc następnym razem spróbuję też tej opcji.  Składniki na tortownicę 24 cm : na ciasto: 3 jajka 2 szklanki mąki 1 paczka mrożonego szpinaku mielonego (450 g) 320 ml cukru 320 ml oleju 3 łyżeczki proszku do pieczenia' na przełożenie: 300 ml śmietanki kremówki 2 łyżki cukru pudru *dodałam odrobinę czerwonego barwnika

cucinare
Koktajl truskawkowy 117

truskawek 2 banany skórka otrarta z jednej cytryny sok wyciśnięty z 1/3 cytryny duży kubek jogurtu naturalnego - około 350 g (używam gęstego jogurtu Bakomy) 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu Wykonanie : Wszystkie składniki zmiksować w blenderze. Polecam:) Inspiracją był koktajl ze strony Bea w kuchni

cucinare
Placki z dyni. Przepis krok po kroku 125

dyni. Przepis krok po kroku Placki z dyni. Składniki:     1 i ½ szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu szczypta soli ½ szklanki puree z dyni ( przepis poniżej) 3 łyżki roztopionego masła 1 szklanka mleka 2 duże jajka 3 łyżki miodu + do podania olej roślinny do smażenia

kuron.com.pl
CYNADERKI (NERKI) WIEPRZOWE Z CEBULĄ (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 254

cynaderki (nerki) wieprzowe z cebulą:   500 g nerek wieprzowych 100 g cebuli 50 g masła sklarowanego – u mnie ghee ziołowe sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego Nerki dokładnie umyć, oczyścić z błonek i przeciąć wzdłuż na pół. Wyciąć dokładnie wszystkie moczowody i kanaliki.To najtrudniejsza i najmniej przyjemna część

Ola la LCHF
KREWETKI W SOSIE ŚMIETANOWYM ZE SZPINAKIEM (keto, LCHF, bez glutenu) 373

virgin opcjonalnie dodatkowo do polania na talerzu olej MCT , olej z awokado , lniany , z czarnuszki 200 ml śmietany 30% 4 ząbki czosnku sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony Dodatki: spaghetti z cukinii makaron konjac bez węgli Na patelni rozgrzać tłuszcz (masło klarowane/ghee lub oliwę extra virgin, nie doprowadzać do dymienia!). Czosnek obrać i drobno pokroić lub wycisnąć

Ola la LCHF
Ciasteczka imbirowe 130

Składniki na ciasteczka: 400 g mąki 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 150 g masła (3/4 kostki) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 płaska łyżeczka mielonego imbiru Ciasteczka imbirowe – jak to zrobić? Masło wyciągamy wcześniej z lodówki, kroimy na małe kawałeczki i odstawiamy, żeby zmiękło. Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy masło, ekstrakt

Ciastkozercy
Cukinia w cieście z mozzarellą i pomidorem 134

sól, jajko oraz wodę, mieszamy dokładnie do uzyskania gładkiego ciasta o konsystencji gęstej śmietany (w razie potrzeby dodajemy troszkę mąki lub wody). Ja ciasto doprawiłam dodatkowo niewielką ilością ostrej mielonej papryki i granulowanego czosnku. Pomidory kroimy na cienkie plastry. Oprószamy je szczyptą soli i granulowanego czosnku. Mozzarellę kroimy na cienkie plastry. Cukinię kroimy na cienkie plastry (mniej więcej

Smaki Na Talerzu
Pierś kurczaka faszerowana mozzarellą 141

zajadał. Jeżeli Wam posmakuje, przygotuję na pewno kilka innych wersji, z użyciem nieco innych składników Smacznego! Zobacz też: Przepisy na pierś z kurczaka Karkówka z pieczarkami Cukinie faszerowane mięsem mielonym Przepis na pierś z kurczaka nadziewaną mozzarellą Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania: 40 minut Składniki 2 piersi z kurczaka 2 opakowania sera mozzarella pół słoika suszonych pomidorów

Kuchnia Bazylii
Orzechowo-waniliowe rożki. 288

smacznego życzę :) Ciasteczka podałam na talerzyku  AMBITION   . Ciasteczka podałam na talerzyku:  AMBITION .   Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru pół szklanki mielonych orzechów włoskich 1 cukier waniliowy ( z prawdziwą wanilią ) 1 jajko 20 dag masła lub margaryny ( najlepiej użyć masło ) 1 mała płaska łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: mąka pszenna

Izabelawkuchni
KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 362

osączeniu i obgotowaniu) 250g pieczarek (ok. 12 sztuk średnich), obranych i drobno pokrojonych 2 cebule, drobno posiekane kilka posiekanych, wędzonych śliwek ulubione przyprawy np.: 1 łyeczka pieprzu czarnego, mielonego kumin rzymski na czubek łyżeczki 1-2 łyżeczki soli maggi do smaku jajka i bułka tarta do panierowania tłuszcz do smażenia Krokiety z kapustą i grzybami przepis. PRZYGOTOWANIE KROKIETÓW

Moja Książka Kucharska
Zupa kalafiorowa z topinamburem Michaela Mosleya 193

dobrze rozejrzysz upolujesz go bez trudu. Składniki (na 4 porcje): 2 łyżki oliwy 1 drobno posiekana cebula 3 grubo posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka startej kurkumy lub 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 1 główka kalafiora podzielona na różyczki 150 g tominamburu - wyszorowanego, obranego i pokrojonego na plastry 400 ml mleka kokosowego z puszki 600 ml bulionu warzywnego 2 łyżeczki sosu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sos cebulowy 128

Idealny do dań mięsnych. Aromatyczny, prosty i szybki w przygotowaniu. Składniki 500 g cebuli 3 łyżki cukru 1 litr bulionu warzywnego 1 łyżka słodkiej mielonej papryki sól, pieprz Przygotowanie Cebule siekamy. Na dno rondla wsypujemy cukier, podgrzewamy, dodajemy cebulę, paprykę, mieszamy, zalewamy gorącym bulionem, gotujemy 5 min, blendujemy. Przelewamy z powrotem do rondla, redukujemy do ulubionej konsystencji. Do smaku

R'n'G Kitchen
Tuszonka do słoików jak za dawnych lat 267

świeżej słoniny,  80 dag łopatki wieprzowej,  2 średnie cebule,  2 ząbki czosnku,  2 pełne łyżki majeranku,  2 łyżeczki soli,  łyżeczka pieprzu mielonego Przygotowanie: Do zmielonej słoniny i mięsa dodałam pokrojone w drobną kostkę cebule, przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek, sól i pieprz. Starannie wymieszałam składniki ręką. Następnie przy pomocy łyżki napełn iłam słoiki

Swojskie jedzonko
Makaron z wegańskim mięsem mielonym 96

Tematem dzisiejszego wpisu jest makaron z wegańskim mięsem mielonym. Stop, co? Wegańskie mięso? Przecież to się wyklucza! Tak pomyśli nowy Czytelnik tego bloga (stały Czytelnik przypomni sobie przepis na tytułowe mięso). Jeśli jesteś tutaj nowy, nic nie szkodzi. Tytułowe “mięso” to odpowiednio przyprawione i przygotowane

Vegan Taste
Wątróbka z jabłkiem i dynią na tostach 138

minut), a następnie dodajemy jabłko. Po około 2-3 minutach dokładamy wątróbkę. Przesmażamy razem aż wątróbka zmieni kolor i przestanie być krwista. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz pieprzem cayenne. Serwujemy na ciepło toastowanej bagietce. Czas przygotowania: 25’ Trudność: łatwe Ilość porcji: 4 Kaloryczność: 440 kcal / porcja

Pyry na Gaz
Tort orzechowo jabłkowy 327

Masa jabłkowa: 0,5 kg jabłek (po obraniu) 2-3 łyżki cukru trzcinowego 1 szkl wody  1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki mielonego imbiru   Bita śmietana: 500 ml zimnej kremówki 30% 2,5 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny  1/3 szkl wody Posypka orzechowa: 100 g orzechów włoskich 2 łyżki

Ala piecze i gotuje
Tarta serowa z wiśniami ( bez pieczenia ) 208

Składniki na tartę serową: Kruchy spód: 200 g biszkoptów lub suchych okrawków ciasta biszkoptowego 150 g masła 2 łyżeczki ciemnego kakao Masa serowa: 250 g miękkiego twarogu lub twarogu mielonego  3 łyżki cukru 1 pełna łyżka masła 1 budyń waniliowy 100 ml mleka Dodatkowo: 30 g czekolady deserowej 1 łyżeczka oleju 3 łyżki dżemu wiśniowego lub powideł mrożone

kolorowotorcikowo
ZUPA GRZYBOWA 173

grzybów, 2 łyżki masła, mała cebula, 1 litr bulionu drobiowego, 150-200 ml śmietany 30%, odrobina soku z cytryny, garść posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz (najlepiej świeżo mielony). Przygotowanie: Grzyby oczyszczam, myję i osuszam, kroję na mniejsze kawałki. Na maśle szklę drobno posiekaną cebulę, dodaję grzyby, smażę razem kolejne 5 minut (często mieszam). Grzyby zalewam bulionem, gotuję pod przykryciem

JejKuchnia
Zupa porowo-serowa z gorgonzolą, gruszką i klopsikami 135

smaku. Pozwalamy zupie wystygnąć, a następnie blendujemy ją do uzyskania gładkiej konsystencji lub pozostawiamy z porem w kawałkach, jeśli wolicie takie zupy niż kremy. Klopsiki wołowo-serowe: 500g mielonego mięsa wołowego 1 wiejskie jajko 50g startego sera Bursztyn  sól i pieprz olej np. kokosowy lub rzepakowy Do miski przekładamy mięso, wbijamy do niej jajko, ścieramy ser i doprawiamy

Cooking Monster
Pikantne placki z dyni 135

mnie, z kleksem jogurtu dla złagodzenia pikantności na języku.   Składniki (na 10-12 placków): 500g dyni piżmowej 3 łyżki mąki 1 duże jajko szczypta pieprzu cayenne 1/3 łyżeczki mielonej kolendry pieprz i sól do smaku olej do smażenia Do podania: jogurt grecki   Dynię obieramy i ścieramy na grubych oczkach tartki. Do dyni dodajemy przyprawy – pieprz cayenne

Smaczna Strona
Makaron z cukinią i pulpetami 145

Makaron z cukinią z  pulpetami z indyka w sosie śmietanowym to  moja propozycja na pyszny i szybki obiad . Składniki: 350 g makaronu 2 cukinie 500 g mięsa mielonego z indyka 1 cebula 1 czerstwa kajzerka 1 jajko 300 ml śmietany 18% zioła prowansalskie sól, pieprz Wykonane: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić. Cebulę pokroić

magiczna kuchnia Kasi
Zupa-krem z topinamburu z gruszką 119

bulionu warzywnego 2 łyżki śmietany 12% lub gęstego jogurtu 2-3 łyżki oleju rzepakowego 1 gałązka lub 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu gałka muszkatołowa sól himalajska świeżo mielony pieprz Dodatkowo: orzechy włoskie Przygotowanie: 1) Topinambur dokładnie umyć (najlepiej wyczyścić szczoteczką, nie trzeba obierać), ziemniaka oraz gruszkę obrać i pokroić w kostkę. 2) W garnku rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną w piórka

Fitsweet.me
Jak przygotować idealne zielone pesto? Pesto z rukoli z makaronem. 156

szklanka rukoli (mocno upchana) 1/2 szklanki orzeszków ziemnych niesolonych lub migdałów 1/4 szklanki oleju lub oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny sól himalajska świeżo mielony pieprz Dodatkowo: 300 – 350 g makaronu pełnoziarnistego spaghetti świeże listki rukoli mała garść orzeszków ziemnych lub kilka migdałów Przygotowanie: 1) Orzeszki ziemne lub migdały podprażyć na suchej patelni

Fitsweet.me
Delikatny krem z białych szparagów. Jak wybrać najlepsze szparagi? 144

ziemniak 3 szklanki (750 ml) bulionu warzywnego lub drobiowego 1/4 szklanki (60-70 ml) śmietanki 30% lub mleczka kokosowego 2-3 łyżki masła gałka muszkatołowa sól pieprz grubo mielony kolorowy pieprz do podania Przygotowanie: 1) Szparagi dokładnie umyć, cieniutko obrać (najlepiej obieraczką do warzyw, od góry do dołu, zaczynając zaraz pod główką), odciąć lub odłamać zdrewniałe końce i pokroić

Fitsweet.me
Sezonowy omlet z zielonymi szparagami. 138

porcje): 3 jajka 5 świeżych zielonych szparagów 1 szalotka 2 łyżki śmietanki kremówki lub mleka 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 1 łyżka tartego parmezanu (opcjonalnie) sól himalajska świeżo mielony pieprz szczypiorek Przygotowanie: 1) Szparagi dokładnie umyć, odciąć lub odłamać zdrewniałe końce i zblanszować na parze lub wrzucając do gotującej się wody na około

Fitsweet.me
Hummus z burakiem czerwonym. Arabska pasta po polsku. 186

nieduże buraczki czerwone 3 czubate łyżki pasty tahini 1-2 łyżki tartego świeżego chrzanu 1 łyżka miodu 1-2 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny sól himalajska świeżo mielony pieprz olej lniany Dodatkowo: olej lniany czarnuszka sezam natka pietruszki Przygotowanie: 1)Buraczki dokładnie umyć, pojedynczo zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około

Fitsweet.me
Letnia sałatka z komosą ryżową i fasolką szparagową 164

plastry (ok. 50 g) sera typu feta Sos: 3 łyżki oliwy lub oleju 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżka posiekanej świeżej mięty sól himalajska świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Komosę ryżową ugotować wg przepisu na opakowaniu (w szklance wody, na małym ogniu pod przykryciem gotować ok. 15 min.) i odstawić do wystudzenia. 2) Fasolkę dokładnie

Fitsweet.me
Jesienny omlet z dynią. 160

trzeba obierać) 1 duża szalotka 3 łyżki mleczka kokosowego 1 łyżka mąki jaglanej 1 łyżka masła + opcjonalnie 1 łyżeczka 1/2 papryczki chili imbir gałka muszkatołowa sól himalajska świeżo mielony pieprz szczypiorek Przygotowanie: 1) Do miski dodać jajka, mleczko kokosowe, mąkę jaglaną, imbir, gałkę muszkatołową, sól oraz pieprz do smaku i dokładnie wymieszać trzepaczką. 2) Na rozgrzanej patelni z łyżką

Fitsweet.me
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą 162

temperaturze 180 C.   [caption id="attachment_7827" align="aligncenter" width="1024"] Zapiekanka makaronowa z kiełbasą[/caption] Zobacz inne przepisy na zapiekanki makaronowe: Zapiekanka Z Makaronu I Mięsa Mielonego Zapiekanka Z Makaronem I Brokułami Błyskawiczna Zapiekanka Z Makaronem I Pieczarkami Zapiekanka Z Makaronem I Kiełbasą Zapiekanka Z Tortellini Zapiekanka Z Makaronem I Parówkami Artykuł Zapiekanka makaronowa z kiełbasą pochodzi

e-PrzepisyKulinarne
Pieczone Gołąbki Z Kapusty Coolwarp 188

piekarniku sprawia, że nabierają pysznego lekko przypieczonego smaku ;) Składniki na około 12-14 gołąbków: 1 niewielka główka kapusty coolwarp (za moja zapłaciłam 2 zł) około 400 g mięsa mielonego ( u mnie wołowo-wieprzowe) 1 torebka ryżu 1/2 główki sporej cebuli sól, pieprz, papryka słodka Na sos: 3-4 łyżki śmietanki słodkiej 30 % 3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1/2 łyżki

Gotowanie...to proste !
KAPUŚNIAK NA ŻEBERKACH 205

gotujemy 15 minut. Wrzucamy też kawałek pora, łodyżki natki pietruszki, listki laurowe i ziele angielskie Kapustę kiszoną kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do zupy razem z kminkiem, mielonym pieprzem i suszonym majerankiem. Gotujemy pod przykryciem 30 minut.  Wyjmujemy cebulę, pora i łodyżki natki. Wyrzucamy.  Wyjmujemy marchewkę, pietruszkę i seler. Gdy przestygną, obieramy, kroimy w plastry

cool and minty
Węgierska zupa gulaszowa 180

mieszamy i smażymy, aż się zeszkli *** *** Dokładamy pokrojone mięso i podsmażamy ciągle mieszając, aż straci surowy wygląd *** *** Całość zalewamy bulionem lub wodą, dodajemy łyżeczkę soli, pół łyżeczki pieprzu, łyżeczkę mielonej papryki, liść laurowy, ziele angielskie oraz przeciśnięty czosnek. Zupę gotujemy ok 45 minut *** *** Ziemniaki oraz papryki kroimy w kostkę, a pora w plasterki *** *** Do zupy dodajemy pokrojone warzywa oraz

Blog z Apetytem
Proste ciasto owsiane z jabłkami i orzechami 804

dlatego świetnie sprawdzi się właśnie na śniadanie lub posiłek do pracy. Ciasto najlepiej smakuje posmarowane masłem orzechowym lub dżemem.  Składniki: 1 banan 2 małe jabłka 1 łyżka mielonego siemienia lnianego + ok. 30 ml. gorącej wody 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego 1/2 szklanki mleka roślinnego 3 łyżki ksylitolu 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki mąki owsianej lub pełnoziarnistej

Healthy food explorer
Pyszne ciasteczka z twarogu, bardzo proste 185

uformować kulę. Rozwałkować ciasto na kształt prostokąta, tak na 2-3 milimetry grubości. Za pomocą radełka wyciąć ciasteczka. Oczywiście możecie zrobić większe lub mniejsze. Ciasteczka posypać obficie cukrem grubo mielonym. Przygotowanie ciasta w thermomix do naczynia miksującego dodać wszystkie składniki, wyrobić ciasto naczynie zamknięte, interwał, czas 1 minuta wyjąć ciasto na oprószoną mąką stolnicę i ulepić kulę reszta

Kuchnia Pokoleń
FILETY Z KURCZAKA A'LA KFC 463

słodką papryką oraz pieprzem cayenne. Całość mieszamy dokładnie, aby przyprawy w całości pokryły mięso. Składniki na ciasto: 2 jajka, ½ łyżeczki soli 1/2 łyżeczkI pieprzu cayenne  ½ łyżeczki słodkiej mielonej papryki, szklanka mąki pszennej ½ szklanki mleka. Do wysokiego naczynia  wbi jamy jajko, dodajemy sól, pieprz cayenne, słodką paprykę, mąkę i mleko. Miksujemy wszystko za pomocą blendera

Walijskie Pichcenie
Złote placki ziemniaczane z sosem z piersi kurczaka 198

kawałek masła (około 70 g) pół cebuli przyprawa do kurczaka – do oprószenia mięsa po wierzchu woda do podlania 1 czubata łyżeczka słodkiej czerwonej papryki Skworcu 3/4 łyżeczki suszonej mielonej bazylii Skworcu pieprz do smaku 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Przygotowujemy sos: Piersi z kurczaka kroimy w większą kostkę. Na patelni rozpuszczamy kawałek masła, podsmażamy pokrojoną cebulkę i dodajemy

Słodkie okruszki
Sernik z miodowymi orzechami na pełnoziarnistym spodzie |bez cukru| 194

lodówce.  Po upływie czasu wałkujemy, przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki.  Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Podpiekamy spód przez 10 minut. Masa serowa: 1 kg sera mielonego 250 g erytrolu  2 jaja 3 żółtka  250 ml jogurtu naturalnego 250 ml mleka (może być roślinne) 2 budynie waniliowe bez cukru  1 łyżka mąki ziemniaczanej

Czarnawisienka
Sos grzybowy ze świeżych grzybów 214

podlewamy bulionem (do wzbogacenia smaku można wcześniej podlać białym winem, odparować alkohol i dopiero podlać bulionem) i dusimy pod przykryciem ok. 10 minut. Dodajemy słodką śmietanką, przyprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem i odrobiną soku z cytryny. Sos grzybowy ze świeżych grzybów można podawać z makaronami , kaszą, ziemniakami, plackami lub nawet jako dodatek do dań z mięsem. The post

Moja Delicja
Dip z awokado 180

awokado z dodatkiem śmietankowego serka i czosnku. 1 dojrzałe awokado hass 1 opakowanie serka śmietankowego typu Almette 1 ząbek czosnku 1 łyżka soku z cytryny sól świeżo mielony czarny pieprz Awokado kroimy na pół i za pomocą łyżki wyjmujemy miąższ. Przekładamy do miski i skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Widelcem rozgniatamy na jednolitą masę. Dodajemy serek

My Chcemy Jeść
Frytki z batatów 162

podkreśliłam ich smak wieloma przyprawami. Użyłam do tego produktów firmy Galeo : papryki słodkiej i ostrej, czosnku, pieprzu i ziół.  Składniki: * bataty * sól * pieprz czarny Galeo * czosnek granulowany bądź mielony Galeo * papryka ostra i słodka Galeo * zioła prowansalskie Galeo * olej do smażenia Bataty obrałam za pomocą obieraczki do warzyw. Pokroiłam w słupki grubości ok. 7 mm.  Włożyłam

Pieprzyć z Fantazją
Twarogowe rogaliki z marmoladą 129

francuskie. Do ich przygotowania nie używamy w ogóle cukru. Po upieczeniu rogaliki możemy posypać cukrem pudrem, jednak dzięki słodkiemu nadzieniu nie jest to konieczne.       Składniki: 250g mielonego twarogu ok. 250g mąki pszennej 250g masła 1 jajko ulubiona marmolada, powidła lub dżem opcjonalnie: cukier puder do posypania rogalików   *** Do mąki dodajemy posiekane masło, ser oraz żółtko

Blog z Apetytem
Owsiane muffinki z bananem. 171

każdemu. Zachęcam do upieczenia i smacznego życzę :) Potrzebujemy: 2 jajka pół szklanki mleka 1 szklanka mąki tortowej półtorej szklanki płatków owsianych pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 duży banan Wykonanie owsianych muffinek z bananem: 1. Do jednej miski wsypujemy wszystkie suche i składniki. Do drugiej miski wbijamy jajka

Izabelawkuchni
Tortilla z kurczakiem i warzywami. 202

Warzywa i ser: pół puszki kukurydzy 1 średnia cebula 1 duży pomidor zielona sałata według uznania 20 dag sera żółtego Sos: 5 łyżek majonezu 5 łyżek pikantnego ketchupu słodka mielona papryka do smaku Dodatkowo: olej do smażenia mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznej tortilli z kurczakiem i warzywami: 1. Tortille: Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagniatamy ciasto

Izabelawkuchni
Buraczane wege kotleciki z ciecierzycy 199

Ostatnio wymyślam przepisy na dania bezmięsne wege. Czy przeszłam na wege? Ależ nie! Czasem mam tylko ochotę zjeść coś innego niż mielony czy kurczaka;) Kotleciki z ciecierzycy z burakiem są idealne na piątkowy obiad :) Czytaj więcej

Ana Mari's world
Buraczane wege kotleciki z ciecierzycy 199

Ostatnio wymyślam przepisy na dania bezmięsne wege. Czy przeszłam na wege? Ależ nie! Czasem mam tylko ochotę zjeść coś innego niż mielony czy kurczaka;) Kotleciki z ciecierzycy z burakiem są idealne na piątkowy obiad :) Czytaj więcej

Ana Mari's world
Dyniowe kieszonki z soczewicą, fetą i rozmarynem 156

Potrzebujesz: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 niewielkie czerwone cebule 2 łyżki oleju roślinnego 200g dyni 1/3 szklanki suchej czerwonej soczewicy 1/2 szklanki wody 1/3 łyżeczki rozmarynu 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 kostki sera feta sól do smaku (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia: 1. Cebulę pokrój w piórka i podsmaż na oleju. 2. Dynię obierz ze skórki (jeśli

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Babka orzechowa z jabłkami 187

Babka z mielonymi orzechami włoskimi i jabłkami, posypana cynamonowym cukrem pudrem. Mięciutka, pachnąca, nieskomplikowana i bardzo smaczna. Zawsze się udaje! Sprawdzi się na każdą okazję lub bez okazji Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka zmielonych orzechów włoskich 1 szklanka cukru 5 jajek 250 g masła 3 – 4 jabłka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 1 łyżka cukru

Oryginalny smak
Dorsz w chrupiącej panierce z pomidorową jaglanką 159

dodatek – pomidorowa kasza jaglana – świetny dodatek do wielu dań lub super wege danie. Składniki (na 2 porcje): 500g filetu z dorsza 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki mielonych pistacji 1 jajko 3 łyżki mąki pieprz do smaku olej do skropienia Na pomidorową kaszę jaglaną: 100g kaszy jaglanej 250g pomidorków koktajlowych 8 dużych, suszonych pomidorów z oleju

Smaczna Strona
Wątróbka drobiowa smażona z buraczkami 216

duże , czerwone buraczki 1 duża cebula kawałek boczku lub innej wędzonki ( tyle ile lubicie , ja daję dwie łyżki posiekanego boczku ) 2 łyżki ,gęstego ,jogurtu greckiego 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 1 łyżka miodu 1 łyżeczka soku z cytryny sól do smaku 1 łyżka smalcu do smażenia szczypiorek do dekoracji Wątróbki oczyszczamy , płukamy i delikatnie osuszamy papierowym ręcznikiem . Cebulką siekamy

Ogrodnik w podróży
Makaron na zielono 141

makaronu ( dowolnego kształtu ) 2 pojedyńcze filety z piersi kurczaka 1/2 małej cukinii garść mrożonego zielonego groszku 1 cebula średniej wielkości 1/2 pęczka natki pietruszki 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka masła 1/2 szklanki śmietany kremówki 30 % ( można zastąpić chudszą lub mlekiem , ale wtedy trzeba dodatkowo sos zagęścić mąką , więc w sumie wyjdzie na to samo

Ogrodnik w podróży
Karkówka w pikantnej marynacie z dodatkiem kawy 199

łyżki sosu worcester – 2 łyżki kremu balsamicznego – 1 łyżka oliwy z oliwek – 1 łyżka sosu sojowego – 3 łyżki cukru trzcinowego – 1,5 łyżki drobno mielonej kawy – 1 łyżeczka papryki cayenne – 1/2 łyżeczki kurkumy – 1 łyżeczka estragonu – sól i pieprz wg smaku Mięso umyć, osuszyć, ponakłuwać. Czosnek przepuścić przez praskę, estragon

Smaki Armine
Czy zdrowe odżywianie jest drogie? Podsumowanie wydatków z tygodnia drugiego. 228

poprzedniego dnia Deser:   koktajl owocowy Kolacja:   zupa z soczewicy Dzień piąty : Śniadanie:  jajko zapiekane w awokado II Śniadanie:  ostatni kawałek ciasta Obiad: makaron z mięsem mielonym i sosem pomidorowym Deser:   brak Kolacja:   zupa z poprzedniego dnia   Dzień szósty : Śniadanie:  chleb z domową „nutellą” i mrożonymi owocami imitującymi dżem

Powiedz dietom nie
DIETETYCZNY ROSÓŁ PO MOJEMU 217

duże marchewki 3 łodygi selera naciowego 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 250 g makaronu np.nitki sól i pieprz do smaku 1 kostka rosołowa 1 łyżka liścia laurowego mielonego lub kilka listków 4 ziarna angielskie 1 łyżka suszonego lubczyku lub świeżego (opcjonalnie) PRZYGOTOWANIE:  Do garnka wlewamy ok 3 litry zimnej wody. Dodajemy obraną i pokrojoną w plastry marchewkę

Gotowanie Patki
Strucla drożdżowa z orzechami 163

nawet i całą zimę:) Strucla drożdżowa z orzechami Składniki: 350g mąki 15g drożdży 2 łyżki cukru 2 jajka 180ml mleka 50g masła 1 łyżka oleju nadzienie: 2/3 szklanki mielonych orzechów (włoskie, laskowe) 2 łyżki kremu typu nutella 1 łyżeczka esencji migdałowej 50ml śmietanki 1 łyżka cukru (opcjonalnie) Przygotować rozczyn: drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, dodać podgrzane mleko, 1 łyżkę

Obiad gotowy
Mini dynie z pizzy 132

Mini dynie pieczone z ciasta na pizzę, wypełnione mięsem mielonym oraz serem mozzarella to świetny pomysł na jesienną kolację.  Dynie z pizzy będą idealne również jako jedno z dań na przyjęcie na Halloween.  - pieczone z ciasta na pizzę - super do robienia z dziećmi - świetne na jesienne przyjęcie

AniaGotuje.pl
Apple crumble, czyli jabłka zapiekane pod kruszonką 136

łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka brązowego cukru 2 łyżki skrobi ziemniaczanej sok z połówki cytryny Kruszonka: 1 1/2 szklanki płatków owsianych górskich 1/2 szklanki pokrojonych orzechów włoskich 1/2 łyżeczka mielonego cynamonu 3-4 łyżki brązowego cukru szczypta soli 1/3 szklanki płynnego oleju kokosowego Wykonanie: Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni C. Jabłka obieramy i kroimy na niewielkei kawałki

Lamarida.pl
Domowy peeling kawowy 139

wszystkie składniki, lekko ciepłym peelingiem masować ciało, po czym opłukać niezbyt gorącą wodą. Domowy peeling kawowy do dłoni i stóp 5 łyżek stołowych gruboziarnistego brązowego cukru 5 łyżek stołowych mielonej kawy 1 łyżka stołowa świeżo zaparzonego espresso 6 łyżek stołowych oleju migdałowego lub masła shea Wymieszać ze sobą wszystkie składniki.  Masować dłonie i stopy, a następnie dokładnie spłukać

Cztery Fajery
KETO PRZEKĄSKI NA HALLOWEEN (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 208

pająkami na Halloween 2. Palce czarownicy na Halloween Składniki na jajka z pająkami na Halloween (4 sztuki): 2 jajka 2 łyżki majonezu sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony ulubione przyprawy np. papryka , zioła prowansalskie , oregano , bazylia itp. czarne oliwki w zalewie Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie. Następnie wystudzić i obrać ze skorupki. Jajka pokroić wzdłuż

Ola la LCHF
Jesienna pekinka 131

kapusty pekińskiej 1 mała papryka czerwona 1 mała puszka kukurydzy 1 dość duży pomidor dresing : 1 łyżka miodu 1 ząbek czosnku wyciśnięty praską 1 łyżka octu jabłkowego 1/2 łyżeczki mielonej pstrej papryki sól selerowa do smaku Kapustę szatkujemy bardzo cieńko i drobno . Przekładamy do miski . Dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę i pokrojone w kostkę pomidory . Na koniec oczyszczona

Ogrodnik w podróży
Śledzik pod pierzynką 222

sera ostrego sera żółtego np. cheddar 5 jajek 1   czerwona cebula 1 pęczek cienkiego szczypiorku   3 łyżki majonezu 1,5 łyżki ostrej musztardy np. dijon Świeżo mielony czarny pieprz do smaku Sól himalajska do smaku Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, kroimy w kostkę, tak samo czerwoną cebulę, szczypiorek siekamy. Filety śledziowe osączamy z zalewy olejowej

Wanilia i Kardamon
BRZOSKWINIOWY RAJ 199

łatwe ciasto,które możecie zrobić na zbliżające się wolne dni.     Biszkopt orzechowy ( 20 x 30 cm blaszka)  8 jajek 20 dag cukru  10 dag orzechów mielonych  10 dag orzechów posiekanych  2 łyżki mąki ziemniaczanej  1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Ubić pianę z białek. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier oraz po jednym

Niespełnione zdolności kulinarne
SERNIK DYNIOWY Z BISZKOPTEM KORZENNYM 135

piekarniku koło 40 minut, aż zrobi się miękka. Następnie upieczoną dynie przełożyć do blendera i zmiksować na gładką masę. Odstawić do przestygnięcia MASA SEROWA 800 g twarogu tłustego, trzykrotnie mielonego 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 180 g cukru 2 łyżeczki przyprawy do piernika puree z dyni SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Oddzielić białka od żółtek. Białka ze szczyptą soli ubić

RAROSSA
Zapiekany bolognese pod puree z batata i kalafiora 169

Dziś na obiad zapiekanka, ale nietypowa. Tradycyjne bolognese zapiekane pod puree z kalafiora i batata. Proste i obłędne w smaku. porcja na 4 osoby  Składniki: bolognese 500 g mielonego mięsa wołowego 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku  400 ml passaty pomidorowej garść świeżej bazylii 1 łyżeczka papryki wędzonej odrobina chilli sól i pieprz do smaku łyżka masła

Niezły Młynek
Pieczone pierożki z nietypowym farszem 103

mrożonego pora lub 100 g surowego 150 g boczku krojonego w kostkę (można kupić gotowy w opakowaniu) 3 czubate łyżki kukurydzy 1 jajko 1 łyżka mąki Sól Pieprz czarny mielony 2 łyżki oleju rzepakowego Wykonanie: Boczek podsmażyć na oleju rzepakowym (ok.5 – 7 min.) tak, aby się trochę zrumienił. Dodać por i kukurydzę. Smażyć ok. 5 minut. Zdjąć z ognia

Przepisy Babci
Zupa z soczewicy, dyni i pak choi oraz "Układanka" 195

idealnie nadaje się na jesienne chłody i słoty. Składniki (na 3 porcje): ok. pół kilograma dyni 200 ml pomarańczowej soczewicy cebula podsuszona chili 2 cm świeżego imbiru płaska łyżeczka mielonego kminku pół łyżeczki kozieradki łyżeczka papryki w proszku pak choi 5 boczniaków sól olej do smażenia Dynię obrać ze skórki, pokroić na kawałki, zalać ok. 100 ml wody

Weekendy w domu i ogrodzie
Tort z tortilli a’la krokiety z kapustą i pieczarkami – szybsza wersja krokietów 153

duża cebula (lub 2 małe) 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju (lub innego tłuszczu do smażenia) przyprawy i zioła: 1 łyżeczka soli, 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego, 1/2 łyżeczki papryki mielonej, 1/2 łyżeczki cząbru, 1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego, 1/2 łyżeczki soli ziołowej Dodatkowo: 4 placki tortilli 5 plastrów sera (u mnie wegańskiego Violife) 2 pieczarki przygotowanie Z kapusty wykrój głąb

Via Gusto
Tradycyjny tatar wołowy 163

zrób wgłębienie pośrodku. Dodaj żółtko, a obok tatara połóż bardzo drobno posiekaną cebulę oraz ogórki. Ja lubię do tatara dodać jeszcze kapary i czasem marynowane grzyby. Całość oprósz świeżo mielonym pieprzem i podawaj z pieczywem lub grzankami oraz masłem. SMACZNEGO! Polecę Ci kilka moich ulubionych przepisów: – śledzie w oleju – boeuf strogonow – pasta z awokado – frytki z batatów – placek

nietylkopasta.pl
DYNIOWY 3 BIT 167

delikatne, puszyste i bardzo dyniowe. Składniki: BISZKOPT: 5 jajek 5 łyżek cukru 1,5 łyżki mąki 1 łyżka bułki tartej 1,5 łyżki kakao 2 łyżki orzechów włoskich mielonych 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Winiary 1 łyżka oleju szczypta soli KREM Z DYNI 1/2 szkl. puree z dyni 300 g masła 2 cukry wanilinowe Winiary 2 szkl. mleka

Kuchnia w oparach
Proziaki w wersji mini 423

bryndza, ·                    pieprz czarny świeżo mielony, ·                   śmietana 18%. Bryndzę, ok. 100 g mieszamy z 2 łyżkami śmietany do uzyskania gładkiej, kremowej pasty. Doprawiamy dużą ilością

Moniki Smakołyki
Domowa wędlina z indyka 164

obiadu. Jest pyszne!     Składniki: ok. 650g – 700g piersi z indyka 3 ząbki czosnku 3 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonego pieprzu 2 łyżki oleju   *** W blenderze miksujemy czosnek, przecier pomidorowy, paprykę, sól, pieprz oraz olej *** *** Przygotowaną mieszanką nacieramy filet z indyka i całość odstawiamy do lodówki na minimum

Blog z Apetytem
Książęce przepiórki z białym sosem 120

płaska łyżeczka granulowanego czosnku 1 szklanka słodkiego, białego wina sól , pieprz do smaku sos : 2 łyżki masła 1,5 łyżki mąki pszennej 1/1 łyżeczki granulowanego czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 szklanka mleka sól , pieprz do smaku wywar pozostały po upieczeniu przepiórek Przepiórki oczyszczamy dokładnie , płukamy , osuszamy papierowym ręcznikiem . Nacieramy tuszki czosnkiem , solą i pieprzem . Pod skórę

Ogrodnik w podróży
Hummus 178

Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania hummusu. 40 dkg ciecierzycy z puszki 1 duży ząbek czosnku 1 pełna łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka kminku mielonego 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki tahini 4 łyżki soku z cytryny 150 ml soku z ciecierzycy 1/2 łyżeczka soli Jak przygotować hummus . Z ciecierzycy odlać sok, zostawić

mecooks
Domowa chałwa słonecznikowa z morelami 201

łyżki płynnego miodu (u mnie wielokwiatowy) / można dodać więcej, jeśli lubicie bardzo słodkie chałwy 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub ziarenka z połowy laski wanilii (u mnie dziś przyprawa – mielona wanilia z nutą rumu – 1 płaska mała łyżeczka*) 5 suszonych moreli Helio** 1 łyżeczka soku z cytryny *kupiłam kiedyś w jakimś sklepie **możecie również dodać np. rodzynki

Słodkie okruszki
Syrop imbirowy z nutą cynamonu 193

rozgrzewa jak filiżanka herbaty z dodatkiem takiego syropu. Składniki: 100 g świeżego imbiru 1 szklanka cukru trzcinowego / szklanka 200 ml 2 szklanki wody około 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu * *w sklepie Brat.pl nabędziecie dużą ilość w przystępnej cenie. Pamiętajcie też o 7,5% rabacie na pierwsze zakupy dla czytelników bloga na kod: słodkieokruszki Przygotowanie: Imbir obieramy (czyt. skrobiemy za pomocą

Słodkie okruszki
SERNIK SZACHOWNICA 177

proszek do pieczenia -1,5 łyżeczki * cukier – 3/4 szkl * kakao – 2 czubate łyżki * mleko – 3 łyżki * sol – 1 szczypta MASA SEROWA: * ser biały 3 x mielony – 1,2 kg * jajko – 5 szt * cukier – 1 szkl * cukier waniliowy – 2 łyżki * mąka ziemniaczana – 1 pełna łyżka * masło – 200 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA

Ostra na Słodko
Jesienny omlet z dynią. 143

trzeba obierać) 1 duża szalotka 3 łyżki mleczka kokosowego 1 łyżka mąki jaglanej 1 łyżka masła + opcjonalnie 1 łyżeczka 1/2 papryczki chilli imbir gałka muszkatołowa sól himalajska świeżo mielony pieprz szczypiorek Przygotowanie: 1) Do miski dodać jajka, mleczko kokosowe, mąkę jaglaną, imbir, gałkę muszkatołową, sól oraz pieprz do smaku i dokładnie wymieszać trzepaczką. 2) Na rozgrzanej patelni z łyżką

Fitsweet.me
PULPECIKI Z INDYKA - przepis w sosie koperkowym 159

pyszne :) Jak zrobić pulpeciki z indyka w sosie koperkowym - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie. Oto składniki i przyprawy na pulpeciki z indyka w sosie koperkowym. SKŁADNIKI: Pulpeciki : 400g mięsa mielonego z indyka 100g ryżu (tj. jedna torebka) - ugotować 1 jajko 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka soli 1 łyżka bułki tartej + 3 łyżki mleka - wymieszać pieprz

Moja Książka Kucharska
Chleb paleo z batatów 204

łyżeczka Powyższe składniki są na typowy słodkawy chleb paleo. Jeśli chcesz zmienić smak na typowo zimowy, to dodaj 2 łyżeczki cynamonu i po ⅔ łyżeczki gałki muszkatołowej i mielonych goździków . Chleb z batatów z mąką kasztanową jest naprawdę smaczny. Możesz ją jednak zastąpić tą samą ilością mąki migdałowej albo pominąć, w tym ostatnim przypadku daj jednak ⅔ szklanki mąki kokosowej

PaleoSMAK
Zupa pomidorowa z kapustą włoską + filmik 163

minut. 5. W międzyczasie siekamy drobno umytą ćwiartkę kapusty włoskiej. 6. Wyciągamy mięso. Możemy je rozdrobnić i na końcu z powrotem dodać do zupy. Wrzucamy kapustę, mieszamy. Sypiemy trochę mielonej kozieradki, mieszamy, przykrywamy i gotujemy tak jeszcze 5 minut. 7.  Po tym czasie solimy 3 łyżeczki soli, trochę pieprzu, mieszamy i wyłączamy płytę/gaz. Dodajemy słoiczek koncentratu pomidorowego

Kawa z mlekiem
Błyskawiczna zapiekanka z makaronu i kurczaka z cukinią 163

łyżka oleju ½ szklanki wody 1 szklanka słodkiej śmietanki 18%-22% 10 dag   śmietankowego   serka topionego 10 dag ostrego sera żółtego cheddar Jarzynka lub sól do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Gałka muszkatołowa do smaku Natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Mięso z uda kurczaka pokroić w kostkę, przełożyć do garnka, dodać posiekaną cebulę, oprószyc jarzynką

Wanilia i Kardamon
Szpinakowe naleśniki z wędzonym łososiem i serkiem 292

łyżki Mikstury Olei Cardio do sałatek Dr Gaja 2-3 łyżki świeżego koperku skórka otarta z cytryny ok. 200 g wędzonego łososia (u mnie z koperkiem) sól, świeżo mielony pieprz Naleśniki: Szpinak rozdrabniamy za pomocą blendera wraz z mlekiem (najlepiej użyć ręcznego blendera). Dodajemy jajka, mąkę, olej, szczyptę soli i blendujemy ponownie. Odstawiamy masę na ok. 20 minut

Poezja smaku
Ciemne ciasto marchewkowe wg Gordona Ramsay’a 138

ciasto smakowało mi znacznie bardziej, niż miejsca nasączone. Poza tym – super! 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej 225 g marchewki (dałam nieznacznie więcej) po 1/2 łyżeczki: cynamonu, imbiru, kardamonu, mielonych goździków 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 250 g brązowego cukru dark muscovado 150 ml oleju słonecznikowego 2 średnie jajka 100 g rodzynek (można dać mniej

Smaki Na Talerzu
Omlet jajeczny z papryką 186

tortilla zawiera w sobie smażone ziemniaki a włoska frittata warzywa czy anchois. Tortillę uwielbiam i robię kiedy tylko mogę. Zawsze podaję ją polaną oliwa z oliwek i posypaną świeżo mielonym czarnym pieprzem. Tym razem postawiłam na prosty omlet, do którego dodałam słodką paprykę czerwoną oraz natkę pietruszki. Ten omlet robi sie naprawdę szybko i obiecuję Wam, że nie spędzicie

mecooks
Rydze w sosie winno – śmietanowym 222

sporych sztuk Łyżka masła klarowanego 500 ml śmietanki 30% 250 – 300 ml białego wytrawnego wina (użyłam Jacob’s Creek Chardonnay) 2 spore szalotki (można zastąpić zwykłą cebulą) Świeżo mielony czarny pieprz Świeżo otarta gałka muszkatołowa Sól Świeżo otarty parmezan Posiekana natka pietruszki Makaron spaghetti Spaghetti z rydzami w sosie winno-śmietanowym Przygotowanie: Grzyby oczyszczamy, dobrze myjemy i kroimy

Kate's Kitchen
Kruche rogaliki z ciasta serowego 143

dzień smakują tak samo dobrze, jak nie jeszcze lepiej, jak w dzień pieczenia. Polecam!     Składniki: 2,5 szklanki mąki pszennej 150g miękkiego masła 100g miękkiej margaryny 200g mielonego białego sera 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta soli   Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania rogalików czekolada, marmolada lub ser do nadziania     *** Z podanych

Blog z Apetytem
Falafel – wegetariański przysmak 204

smażenia Przepis 1 Ciecierzycę wsypujemy do miski z wodą. Woda powinno być o połowę więcej niż ciecierzycy, ponieważ nasiona bardzo wchłaniają wodę. Odstawiamy na noc. 2 Ciecierzycę odcedzamy. Następnie mielimy ją przez maszynkę do mięsa, na drobnych oczkach. Przez maszynkę mielimy także cebulę, czosnek, a także natkę pietruszki. Do zmielonych składników dosypujemy przyprawy i dokładnie mieszamy. 3 Formujemy z masy

Kuchnia Bazylii
Tagliatelle z krewetkami i pomidorami 156

porcje: 200g makaronu tagliatelle 300g świeżych krewetek 2 ząbki czosnku 100ml białego wina 100ml śmietanki 30% 200g pomidorów cherry pęczek pietruszki 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy sól świeżo mielony pieprz cytryna do podania Krewetki oczyścić: usunąć głowy, pancerz z ogona, wyciągnąć czarną "nitkę" na grzbiecie krewetki. Dokładnie opłukać i osuszyć na papierowym ręczniku. Pomidory zanurzyć na kilkanaście sekund

Obiad gotowy
Czekoladowo-jogurtowe ciasto z gruszką i mascarpone 141

pokroić w kawałki. Jak Wam wygodniej. Ciasto zapieczone jest z sosem mascarpone, którego używam też jako dodatku do podania. Sos mascarpone: 250g mascarpone 2 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżka miodu W miseczce mieszamy mascarpone z przyprawami i miodem. Jeśli wolicie słodsze desery to dodajcie więcej miodu. Swoje ciasto zapiekłam w 6 ceramicznych kokilkach, ale śmiało

Cooking Monster
Ciemne ciasto marchewkowe wg Gordona Ramsey’a 156

ciasto smakowało mi znacznie bardziej, niż miejsca nasączone. Poza tym – super! 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej 225 g marchewki (dałam nieznacznie więcej) po 1/2 łyżeczki: cynamonu, imbiru, kardamonu, mielonych goździków 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 250 g brązowego cukru dark muscovado 150 ml oleju słonecznikowego 2 średnie jajka 100 g rodzynek (można dać mniej

Smaki Na Talerzu
Łopatka zapiekana w pieczarkach 187

warzywami dalej robi się sama, polecam :) Składniki na ok. 5-6 porcji: ok. 1,2 kg łopatki Marynata: 1,5 łyżeczki majeranku 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej sól pieprz Ponadto: 2 cebule 500 g pieczarek   Mięso umyć, osuszyć i pokroić w plastry. W miseczce wymieszać majeranek, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę, sól

Simply Food
Domowa szarlotka. 191

szklanka cukru 25 dag masła lub margaryny 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18 % Nadzienie: 2 kg jabłek ( najlepiej szara reneta ) cynamon mielony według uznania około 4 łyżki cukru Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 2 łyżki bułki tartej Wykonanie pysznej szarlotki domowej: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy kulę

Izabelawkuchni
Pasta z makrelą, jajkami, ziołami i fetą 117

wszystkich ości, przebrane mięso wrzucamy do miski. Dodajemy do niej pokrojone w drobną kostkę jajka, poszatkowane zioła, rozdrobniony ząbek czosnku, pokruszoną fetę i jogurt. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy

Kardamonovy
Chili Con Carne 139

albo zamienię składniki :) Tak samo jest tym razem. Zaproponuję Wam Chili Con Carne jednak w nieco lżejszej wersji - z mięsem z indyka zamiast wołowiny. Zatem co potrzebujemy: 500g mięsa mielonego z piersi indyka, olej kokosowy, 200g czerwonej fasoli z puszki, 200g kukurydzy konserwowej, 1 duża czerwona papryka, passata pomidorowa - 500g 1 łyżka musztardy miodowej, 2 łyżki koncentratu pomidorowego + pół

Przepis na Dzień Dobry
Tatar wołowy 139

składników jakimi są: mięso, cebula i ogórek. Tak naprawdę to od nas zależy co dodamy do środka. Mój sprawdzony i ulubiony przepis przedstawiam Wam poniżej :) Potrzebujemy: 200g mięsa wołowego mielonego, 2 ogórki kwaszone, 6 korniszonów z zalewy chili, 1/2 cebuli białej, 1/2 cebuli czerwonej, 6 pieczarek marynowanych, 2 łyżeczki kaparów, oliwa z oliwek, jajko, pieprz, maggi, musztarda (u mnie

Przepis na Dzień Dobry
Cevapcici jagnięce 164

rodzajów mięs bądź ich mieszanki. Ja użyłam jagnięciny, która ma dość charakterystyczny i wyrazisty smak. Danie jest proste w wykonaniu także zrobić je może naprawdę każdy. Potrzebujemy: Kotleciki: 500g mielonej jagnięciny, ciemny sos sojowy, 1 cebula, pieprz, curry, czosnek, przyprawa do Cevapcici Sosy: jogurt naturalny 180g, majonez, ketchup, szczypiorek, czosnek, sól, pieprz Do mięsa dodaję 2 łyżki sosu sojowego

Przepis na Dzień Dobry
Krem z buraka z mleczkiem kokosowym 126

dość, że jest bardzo zdrowy to świetnie rozgrzeje nas w chłodne, jesienne dni. Potrzebujemy: ok. 500g puree z buraka, puszka mleczka kokosowego (200ml), 1 cebula, olej rzepakowy, imbir mielony, sok z limonki, czosnek granulowany, sól, pieprz, kolendra suszona, bulion drobiowy (250ml), jogurt naturalny typu greckiego, maggi Na dnie garnka rozgrzewam 1 łyżkę stołową oleju. Pokrojoną w drobną kostkę cebulę

Przepis na Dzień Dobry
Bułeczki twarogowo- jabłkowe z cynamonem, makiem i rodzynkami 164

przekąskę przed obiadem Składniki: – 250g twarogu półtłustego (klinek) – 100g mąki ryżowej – 1 jabłko (u mnie 130g po obraniu) – 1 jajko – 20g maku niebieskiego mielonego – garść rodzynek (około 30g) – 1 łyżeczka cynamonu – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – słodzidło wg smaku (dodałam 2 łyżki cukru trzcinowego) – 3 łyżki mleka do posmarowania

Smaki Armine
Orzeszki z kremem orzechowo migdałowym 209

miękkiego masła - 1 i 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków - 300 ml mleka - 4 łyżki mleka w proszku (zwykłe pełne) - 200 g zmielonych orzechów laskowych (bez skórki) - 200 g mielonych migdałów (bez skórki) - ok. 70 g pekanów - ok. 25 ml rumu bacardi (w wersji dla dzieci oczywiście pomijamy) Dodatkowo: - elektryczny wypiekacz do orzeszków Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia

mojewypiekiinietylko
Kotlety z brokuła i kurczaka 198

Zamiast tradycyjnego mielonego u mnie dziś na obiad takie kotlety. Delikatne mięso z kurczaka połączone z brokułem i serem mozzarella. Do tego pieczone ziemniaczki z piekarnika i sałatka z pomidorów. Kto się dołącza?   porcja na 10 niedużych kotletów: 1 mały brokuł 1 połówka filetu z piersi kurczaka (ok. 250g) 50 g sera mozzarella wiórki 1 jajko 2 łyżki

Kolorowa kuchnia Elki
SPAGHETTI Z PIECZARKAMI W SOSIE SEROWYM 195

pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 pęczek natki 500 ml jogurtu naturalnego 15 dag sera żółtego tartego Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka papryki czerwonej mielonej słodkiej Olej rzepakowy do smażenia PRZYGOTOWANIE:  Pieczarki myję, a następnie kroję w kostkę. Cebulę oraz czosnek obieram i drobno siekam. Natkę pietruszki myję, a następnie drobno siekam. Makaron gotujemy

Gotowanie Patki
Francuskie roladki z parówką i serem 167

zimno zjadać.   Składniki: 1 opakowanie parówek z szynki, 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego ok. 375 g, 3 -4 garści startego sera żółtego   np. mozzarelli, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, pęczek świeżych ulubionych ziół np. nać pietruszki, koperek, bazylia (można je pomieszać). Przygotowanie: Przygotowujemy okrągłą formę np. na tartę o średnicy ok. 28 cm, wykładamy ją papierem

Moniki Smakołyki
Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami 154

bulionu drobiowego lub warzywnego ¾ szklanki czerwonej soczewicy 3 pomidory 1 marchew 3 ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku ½ brokuła 2 łyżki oliwy z oliwek Przyprawy do smaku curry, kminku mielonego rzymskiego, kolendra sproszkowana, ostra papryka, imbir, sól, pieprz ziołowy, papryczka chili mały kawałeczek. Wykonanie: Ziemniaki i marchew obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić

Pomysłowa kuchnia
Brownie z pieczonymi burakami 171

ryżowa, z amarantusa lub inna - 200 g gorzka czekolada 1,5 opakowania 2 łyżki kakao opakowania cukier kokosowy - 3/4 szklanki liofilizowane maliny jaja  3 szt. szczypta soli wanilia mielona - 1/2 łyżeczki olej rzepakowy  50 ml soda  1 łyżeczka łyżeczka mleka kokosowego z lodówki lub oleju kokosowego Buraki zetrzeć na tarce lub zblendować. Czekoladę ( 100 gram) rozpuścić

AZgotuj!
Domowe wafelki z kakaową masą 413

cukru 3 szklanki mleka w proszku   pełnego 5 dag mlecznej   czekolady 1 łyżka ciemnego kakao 50 ml rumu np Bacardi 1/2   szklanki wiórek kokosowych 1/2 szklanki mielonych niezbyt drobno   orzechów włoskich lub arachidowych 1/2 szklanki pokruszonych maślanych   lub kakaowych herbatników SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Masło umieścić w rondelku o grubym dnie, wlać zwykłe mleko, wsypać cukier

Wanilia i Kardamon
Śledzik pod pierzynką -inaczej 814

pęczek szczypioru   5 łyżek oleju   3łyżki majonezu 3-4 łyżki octu 10% 1 łyżka soku z cytryny 1,5 łyżki ostrej musztardy np. dijon lub angielskiej świeżo mielony czarny pieprz,sól Przygotowanie: śledzie moczymy w wodzie przez ok 1 godz,następnie zmieniamy wodę  i dolewamy do niej ocet  i łyżkę oleju i moczymy jeszcze

Swojskie jedzonko
Sos miodowo-czosnkowy (do kurczaka lub sałatek) 163

Huzar pieprz do smaku Przygotowanie: Czosnek obieramy i ścieramy na tarce na drobnych oczkach do miseczki. Do czosnku dodajemy płynny miód, majonez i musztardę. Całość doprawiamy do smaku czarnym mielonym pieprzem. Dokładnie mieszamy składniki. Tak przygotowany sos najlepiej smakuje z chrupiącymi kawałkami kurczaka lub jako dodatek do sałatek. Smacznego

Słodkie okruszki
Mini krokiety z pastą pieczarkową 267

Składniki : ciasto : mąka pszenna ,około 2 szklanki woda sól farsz : 0,5 kg pieczarek 1 cebula 1 korzeń pietruszki 1-2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku dodatkowo : 2 jajka bułka tarta do obtoczenia Mąkę wsypujemy do miski , dodajemy szczyptę soli i mieszamy , powoli wlewając wodę ,najlepiej mikserem żeby

Ogrodnik w podróży
Zupa krem z dyni na mleczku kokosowym 168

obraniu) 1 łyżka masła klarowanego 1 mniejsza cebula 2 ząbki czosnku około 400-500 ml wody lub wywaru warzywnego 150 ml mleczka kokosowego Do smaku: 0,5 łyżeczki imbiru mielonego 0,5 łyżeczki curry 0,5 łyżeczki kurkumy sól pieprz młotkowany z kolendrą Dodatkowo: pestki dyni olej z orzechów włoskich Przygotowanie: Obraną dynię pokroić w kostkę. Cebulę obrać

Ala piecze i gotuje
Krem z dyni z bekonem i kozim serem 194

czosnku kawałek ostrej papryczki kawałek świeżego imbiru (ok 2 cm) 2 łyżki masła 1 litr bulionu 4-6 plastrów wędzonego boczku ser kozi w roladce natka pietruszki 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka sproszkowanej kurkumy 1 łyżeczka sproszkowanej trawy cytrynowej (opcjonalnie) pół łyżeczki cynamonu sól do smaku *Możemy użyć 800 g pieczonej dyni (z tego przepisu). Wtedy pomijamy

Zawsze głodna!
Jogurtowy koktajl bananowy 143

Delikatny, gęsty koktajl bananowy, na jogurcie. Składniki: 4 łyżeczki nasion chia 0,5 szklanki przegotowanej wody 400 g jogurtu naturalnego 4 dojrzałe banany pół łyżeczki wanilii mielonej cukier do smaku Wykonanie: Nasiona chia zalewamy wodą i odstawiamy na 3 godziny. Po tym czasie do nasion dodajemy pozostałe składniki koktajlu i całość miksujemy blenderem. Smacznego

Smak mojego domu
Placki z cukinii LCHF 206

LCHF :) Składniki (na około 10 sztuk) /71g  tł./14g węgli/52g białka: 3 jajka 300g cukinii (liczone po obraniu) 100g sera żółtego (ja użyłam gouda) 10g siemienia lnianego mielonego 25g masła klarowanego do smażenia sól, pieprz Sposób przygotowania: Cukinie trzemy na tarce o dużych oczkach, a następnie odciskamy od nadmiaru soku ser trzemy a następnie dodajemy do cukinii

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pasta z jajek, wędliny i sera mozzarella. 190

jajek 1 kulka sera mozzarella ( 125 g ) 10 dag ulubionej wędliny ( najlepiej w kawałku ) szczypiorek według uznania 1 łyżeczka musztardy około 4 łyżki majonezu sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Wykonanie pysznej pasty z jajek na kanapki: 1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy ze skorupek i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wędlinę również ścieramy

Izabelawkuchni
Klasyczny cheeseburger jak z Maca 177

restauracji, chrupiąca sałata i ogórek oraz oczywiście rozpuszczony ser. Smak przebija wszystko – właśnie odkryłeś przepis na najlepsze cheeseburgery na świecie. Składniki (na 4 cheeseburgery): 400g dobrej jakości mielonej wołowiny, w temperaturze pokojowej 4 bułki hamburgerowe z sezamem 4 liście sałaty, u mnie strzępiastej 2 ogórki konserwowe 4 łyżki keczupu 4 plasterki sera gouda sól i pieprz do smaku

Smaczna Strona
Krupnik – prosto i pysznie 225

kroję je drobno, gdy lekko przestygną). Na koniec do zupy dodaję drobniutko posiekaną zieleninę (u mnie koperek, ale możecie dodać zieloną pietruszkę). Całość doprawiam do smaku solą i czarnym mielonym pieprzem. A co z mięsem? Ja je wyciągam, obieram ze skóry i w kawałkach dodaję do zupy. Smacznego

Słodkie okruszki
Rozgrzewająca zupa a’la strogonow 178

wody lub bulionu 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 4 kulki pieprzu 1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej) 1 ogórek kiszony przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, chili, cukier 1 łyżeczka musztardy mąka do obtoczenia mięsa olej do smażenia     *** Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w paseczki i przekładamy do miski. Do mięsa dodajemy łyżkę oleju

Blog z Apetytem
Jamajska przyprawa curry 183

łyżki nasion kolendry 2 łyżki nasion kminu rzymskiego 2 łyżki gorczycy 1 łyżka ziaren czarnego pieprzu 1 łyżka ziela angielskiego 1 łyżka kozieradki 2 gwiazdki anyżu 2 łyżki mielonej kurkumy Jak zrobić domową mieszankę przyprawy curry:  Wszystkie przyprawy uprażyć na suchej patelni, na niewielkim ogniu. Prażyć przez około 10 minut od czasu do czasu mieszając, uważać aby przyprawy

Codzienne Gotowanie
Soczysta pierś z kurczaka Ketjap Manis 182

środku tygodnia , kiedy czasu na wszystko brak . Składniki na 3 osoby : 3 pojedyńcze filety z piersi kurczaka 4 łyżki ciemnego , słodkiego sosu sojowego Ketjap Manis 1 łyżeczka suszonego, mielonego czosnku 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka chilli 1 łyżeczka oleju sezamowego sól do smaku Piersi z kurczaka płukamy , oczyszczamy z pozostałości tłuszczu . Osuszamy papierowym ręcznikiem , przekładamy do miski . Dodajemy

Ogrodnik w podróży
Pizza ” Gyros „ 179

granulowanego , suszonego czosnku 1 płaska łyżeczka suszonego tymianku sól do smaku żółty tarty ser – dowolnego gatunku sos : 1/2 szklanki gęstej passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka mielonego chili sól do smaku Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w maszynie do wyrabiania i łączymy wyrabiając z nich gładkie i sprężyste ciasto . Kulę ciasta dzielimy na dwie równe części

Ogrodnik w podróży
Jajecznica w bułce z pieczarkami i szczypiorkiem 155

odbrobinę przy skórce. Bułki wraz z piętkami włożyć do piekarnika ustawionego na opcję grill. Grillować przez kilka sekund. Gotową jajecznicą napęłnić wnętrza bułek, posypać po górze podsmażonymi pieczarkami, świeżo mielonym czarnym pieprzem i odrobiną krojonego szczypiorku. Jajecznica w bułce z pieczarkami i szczypiorkiem Smacznego! O czym warto pamiętać przygotowując jajecznicę. Jajecznica w bułce z pieczarkami i szczypiorkiem Użyłam białych

mecooks
Kaszotto z warzywami i soją - wegańskie, bezglutenowe :) 178

oliwek  przyprawy (użyłam jednorodnych mieszanek Knorr ): 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, 1/2 łyżeczki majeranku, 1/2 łyżeczki oregano, 1/3 łyżeczki kminku mielonego, 1/3 łyżeczki kurkumy Przygotowanie: Dynię oczyść i wydrąż środek. Dynia Hokkaido nie wymaga obierania ze skórki, jeżeli używasz innej wówczas musisz ją obrać.  Wszystkie warzywa pokrój.  Na patelni

Zdrowie na języku :P
GRILLOWANY KURCZAK Z KUSKUSEM 159

naprawdę szybko. Przepis znalazłam na blogu Małgosi < TUTAJ > Polecam :) SKŁADNIKI składniki dla dwóch osób 200g fileta z kurczaka marynata: 2 łyżki oliwy sól szczypta kurkumy ząbek czosnku mielony imbir tak z pół łyżeczki mała cukinia 2 łodygi selera naciowego szklanka kaszki kuskus bulion drobiowy sól łyżeczka oliwy natka pietruszki WYKONANIE Na początek przygotowujemy marynatę do mięsa czyli

Mała w garnku miesza
Tacos 197

konserwowy/ogórek konserwowy z chilli 1/2 pęczku pietruszki/kolendry sok z 1/2 cytryny/limonki 3 łyżki oliwy z oliwek sól  pieprz Nadzienie mięsne: 1 łyżka oleju 500 g wołowego mięsa mielonego 200 - 300g pomidorów z puszki przyprawa do Taco (można też samodzielnie ja przygotować: wymieszać po 1/4 łyżeczki: słodka papryka, ostra papryka, kminek, czosnek suszony lub granulowany, cebula suszona

Malinowo w kuchni
Kisiel z lnu z jabłkiem 157

Składniki: - 3 łyżki siemienia lnianego (nie mielonego) - 3 szklanki wody - 2 jabłka - 1/2 łyżeczki cynamonu - dodatki: suszona morwa, nerkowce, jagody goi, orzechy laskowe. Przygotowanie: 3 łyżki siemienia lnianego zalewamy 3 szklankami wody. Gotujemy 15 minut, na małym ogniu, od czasu zagotowania wody. Od razu przecedzamy przez sitko, gdy odczekamy kisiel zgęstnieje i będzie problem z oddzieleniem go od ziaren

Szkrab Je Sam
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI 205

Bardzo polecam! Kruche ciasto: 3 szklanki mąki 1 margaryna 3 łyżeczki cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jaj (żółtka zostawić) Masa serowa:  1 kg sera trzykrotnie mielonego 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 całe jaja 1 kostka masła 2 budynie (bez cukru) Ponadto: 1 puszka brzoskwiń Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części, włożyć

Słodki Zakątek
Muffinki z płatków owsianych z orzechami i bananami. 187

mąki. Samo zdrowie. Upieczcie koniecznie, a ja smacznego Wam życzę :) Potrzebujemy: 2 jajka 4 łyżki miodu prawdziwego 2 banany pół szklanki orzechów włoskich 1 łyżeczka kakao 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka kropli soku z cytryny Wykonanie pysznych muffinek: 1. Jajka wbijamy do miski, dodajemy miód i roztrzepujemy ,,rózgą'' lub widelcem, następnie dodajemy kakao, cynamon

Izabelawkuchni
Kandyzowane orzechy włoskie 143

pewno się nie skończy Świetnie nadają się także jako dodatek do sałatek. Polecam! Składniki: Orzechy: 1 szklanka (240 ml) obranych orzechów włoskich Syrop: 1/3 szklanki brązowego cukru 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta soli Wykonanie: Najpierw przygotowujemy sobie mate silikonową lub blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, na której będziemy studzić kandyzowane orzechy. Przygotowujemy też sobie

Lamarida.pl
Dyniowe muffiny ze śliwką 194

śliwką! Dyniowe muffiny ze śliwką na ok. 12 muffinek Potrzebujesz: 1 i 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru wanilinowego 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 3/4 szklanki cukru 4 łyżki dyniowego puree 100g masła (roztopionego) 2 jajka 70ml mleka Dodatkowo: ok. 12 śliwek węgierek mieszanka 1,5 łyżeczki cukru z 1 łyżeczką cynamonu

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Żołądki indycze z musem jabłkowym, boczniakami i imbirem 121

minuty. Zalałem bulionem z gotowania, dodałem jabłka starte na mus, lubczyk i starty imbir. Dusiłem jeszcze 30 min. 5 minut przed końcem dodałem koncentrat, doprawiłem odrobina gałki, świeżo mielonym pieprzem i solą. Podałem z kaszą gryczaną, ogórkiem konserwowym i marynowana papryką

R'n'G Kitchen
Turbot zapiekany 146

Składniki turbot ok. 1-2 kg 60 ml oliwy z oliwek natka pietruszki pół cytryny ( cienkie plasterki ) 2 ząbki czosnku rozgniecione w łupinach chili w płatkach sól morska świeżo mielony biały pieprz 10 szt pomidorków śliwkowych 15 szt czarnych oliwek Przygotowanie Sprawioną rybę opłukałem, dokładnie osuszyłem, odciąłem głowę. Skórę ryby naciąłem delikatnie w kilku miejscach obu stron. Turbota polałem

R'n'G Kitchen
Kurczak ze szpinakiem w sosie śmietanowym 231

śmietanowym[/caption]   [caption id="attachment_7762" align="aligncenter" width="685"] Kurczak ze szpinakiem w sosie śmietanowym[/caption] Zobaczy inne przepisy ze szpinakiem: Zapiekanka Spaghetti Ze Szpinakiem I Mięsem Mielonym Makaron Ze Szpinakiem I Łososiem Rolada Szpinakowa Z Tuńczykiem Szpinakowe Fit Placuszki (154 Kcal) Ziemniaczane Kluski Ze Szpinakiem Pierogi Z Pieca Ze Szpinakiem I Ricottą Artykuł Kurczak ze szpinakiem

e-PrzepisyKulinarne
Krem z dyni, pomarańczy i nutą kardamonu 180

oraz chrupiących pestek dyni to świetna propozycja idealnie rozgrzewającej jesiennej zupy. Składniki: 1kg dyni piżmowej 3 pomarańcze 2 marchewki 2 cebule 1l bulionu drobiowego 3 łyżki masła 2 łyżeczki mielonego kardamonu 50g pestek dyni 1 łyżka kremu balsamicznego sól pieprz Wykonanie: 1. Dynię obrać ze skóry, miąższ pokroić w kostkę. 2. Marchew obrać i pokroić w drobną kostkę

Szalona Kuchnia Eweliny
Potrawka z kurczakiem i pieczarkami 110

garnku, dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy, chwilę smażymy. Dolewamy zimny rosół, znowu dokładnie mieszamy, zagotowujemy. Do sosu wrzucamy pieczarki, mięso z podudzi, sok z cytryny, śmietanę, cukier, sól i świeżo mielony pieprz, chwilę gotujemy. My potrawkę jedliśmy z ryżem i mizerią

Kardamonovy
Spaghetti z orzechami włoskimi – obiad w 25 minut 274

Romano albo Grana Padano (ser ważony po starciu) 3 łyżki oliwy 2-3 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 1 duży ząbek czosnku ½ łyżeczki grubo mielonego pieprzu 4 łyżki posiekanej natki pietruszki woda i sól do gotowania makaronu

Karo in the Kitchen
Zupa z dyni - krem 197

hokkaido 700ml gorącej wody lub bulionu (jeśli używamy bulionu pomijamy masło) 2 niewielkie marchewki kawałek białej część pora kawałeczek selera oraz korzeń pietruszki puszka mleczka kokosowego(400ml) spora szczypta mielonego czosnku 1łyżka  masła sól, szczypta pieprzu cayenne oraz 1 płaska łyżeczka curry   olej rzepakowy natka pietruszki do dekoracji Wykonanie: Warzywa oczyścić, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać

W garach u Gosi
Orzechowe kruche ciasteczka 195

font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}  Orzechowe, kruche ciasteczka nie za słodkie o pysznym aromacie Składniki: 450 g mielonych orzechów włoskich 200g mąki gryczanej 2 jajka 2łyżki jogurtu naturalnego 100g cukru pudru 2 łyżeczki proszku spora szczypta soli Dodatkowo: Cukier puder do obtoczenia ciastek Przygotowanie: Wszystkie podane składniki

W garach u Gosi
Kokosowy chłodnik ze świeżej kukurydzy 133

cebula 1 łyżka oleju 1/2 szklanki (125 ml) mleka kokosowego bez cukru (z kartonu) 250 ml wywaru z warzyw - można dolać więcej lub mniej wg uznania szczypta lub więcej mielonej papryki chili, soli, pieprzu i kurkumy Do podania 1 łyżka pestek dyni natka pietruszki świeżo zmielony pieprz 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego lub śmietany Przygotowanie Kukurydzę umyj i ostrym

Powiedz dietom nie
Makaron z dynią i szpinakiem 172

dodać pokrojony na cienkie plasterki czosnek oraz pokrojone na suszone pomidory. Dodać odcedzony makaron oraz szpinak i botwinkę i przesmażyć razem aż liście zmiękną. Doprawić do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz pieprzem cayenne. Nałożyć porcje na talerze. Posypać pokruszonym serem lazur i kiełkami rzodkiewki.   Czas przygotowania: 25’ Trudność: łatwe Ilość porcji: 4 Kaloryczność: 460 kcal/porcja

Pyry na Gaz
Potrawka z kurczaka i chorizo z wolnowara 214

Składniki: 500g udek z kurczaka wyfiletowanych 200g chorizo (użyłam pikantnego) 1 cebula 1 puszka pomidorów krojonych (400ml) 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka suszonego tymianku 0,5 łyżeczki słodkiej, ostrej i wędzonej papryki 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 0,5 łyżeczki ziół

Codzienne Gotowanie
Ciasto dyniowe z orzechami i ksylitolem 199

polecenia szczególnie teraz gdy sezon na dynie w pełni. Składniki: Suche składniki: 240 g mąki orkiszowej T650 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru szczypta soli 140 g ksylitolu Mokre składniki: 2 małe jajka 150 g masła 210 g dyni (po obraniu) 70 g orzechów włoskich 30 g pestek dyni Przygotowanie: Obraną

Ala piecze i gotuje
Sałatka z ciecierzycą, pomidorkami, oliwkami 163

kilka chwil. Składniki: 1/2 szklanki ciecierzycy, ok 30 pomidorków czerwonych i żółtych, kilka oliwek z fetą w oliwie, 1/2 papryki (u mnie zielono - żółta), pęczek natki pietruszki, świeżo mielony kolorowy pieprz Przygotowanie: Ciecierzycę moczymy przez noc. Następnie gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (ok 1,5 godziny). Natkę pietruszki siekamy, pomidory kroimy na pół, a większe na ćwiartki, paprykę

Lena Gotuje
Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą 165

aligncenter" width="685"] Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą[/caption] Zobacz inne przepisy na zapiekanki ziemniaczane: Zapiekanka Ziemniaczana Z Rybą Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami Zapiekanka Z Puree Ziemniaczanym I Mięsem Mielonym Pyszna Zapiekanka Ziemniaczana Szybka Zapiekanka Ziemniaczana Z Porem I Boczkiem Zapiekanka Z Ziemniakami I Brukselką Zapiekanka Ziemniaczana Z Burakami Artykuł Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl

e-PrzepisyKulinarne
Karkówka w sosie śliwkowo – piwnym 184

karkówki 1 cebula 2 ząbki czosnku 5-6 suszonych śliwek kilka suszonych grzybków 150g ciemnego piwa 300g wody 1 łyżka mąki przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, odrobina chilli, świeża zielona pietruszka olej do smażenia     *** Karkówkę kroimy w około centymetrowe plastry, przyprawiamy z dwóch stron solą oraz pieprzem i podsmażamy partiami na niewielkiej ilości oleju, z każdej

Blog z Apetytem
Sałatka z wątróbką i figą 175

sklepach możemy znaleźć świeże figi Sałatka z wątróbką i figą Składniki: 400 g wątróbki drobiowej 1 łyżka oleju 1 duża sałata rzymska garść pomidorków koktajlowych 3 świeże figi świeżo mielony pieprz sól Dressing: 3 łyżki konfitury z żurawiny 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy/oleju 1 łyżka octu z czerwonego wina 1 łyżeczka miodu Zaczynamy od oczyszczenia wątróbki

PatiGotuje
„Kaszubska” sałatka 151

udka z kurczaka ( najlepiej własnego wyrobu ) 3 ząbki czosnku 1 łyżka ostrej musztardy ( rosyjska lub z chilli ) 2-3 łyżki gęstego majonezu 1 łyżka miodu lub cukru 1 łyżka mielonego pieprzu ( można mniej ) sól do smaku Ziemniaki i marchewkę gotujemy w łupinach . Studzimy , obieramy . Kroimy na malutkie kawałki . Kukurydzę i fasolę przepłukujemy na sitku i zostawiamy do odcieknięcia . Ogórki

Ogrodnik w podróży
Duszone buraczki z papryką , przetwory 152

Składniki : 2 kg buraków czerwonych 2 kg czerwonej papryki 2 kg cebuli 1 główka czosnku 1 szklanka oleju rzepakowego 1 szklanka cukru 1/2 szklanki octu 10 % 2 łyżki pieprzu mielonego ( można wedle smaku ) sól do smaku Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych , kroimy w kostkę . Dodajemy do niej obraną i również pokrojoną w kostkę cebulę . Wyciśnięty praską czosnek . Solimy , mieszamy

Ogrodnik w podróży
Murzynek z kremem 184

Krem: 4 jajka (dokładnie umyte i sparzone) 200 g cukru 300 g miękkiego masła 130 g gorzkiej czekolady 70% (ja dałam 100g gorzkiej i 50 g mlecznej) 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 2-3 łyżki ajerkoniaku Do nasączenia (opcjonalnie): 125 ml wrzącej wody 3-4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 3 łyżeczki cukru Polewa: 100 g masła 3/4 szklanki cukru pudru

Smaki Na Talerzu
Zapiekanka z kulkami mięsnymi i warzywami 382

troszkę koperku, oregano i mozzarella. Zapiekanka wyszła bardzo smaczna i niezwykle aromatyczna za sprawą czosnku, koperku i oregano :-) Polecam i życzę miłego poniedziałku :-) Składniki kulki mięsne: 500 g mięsa mielonego z indyka 1 jajko 1,5 łyżeczki musztardy 2 łyżki ketchupu  sól pieprz 5 łyżek bułki tartej 1 cebula 1 ząbek czosnku 1. Mięsa przekładamy do miski

kruche babeczki
Ciasto Amerykaniec 113

jabłkami. Super szybkie ciasto z mnóstwem cynamonu, idealne do kawy. Składniki 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 4 jajka 200 ml oleju rzepakowego 1 łyżka kakao 1 łyżka mielonego cynamonu 1 garść rodzynek 4 jabłka 1 łyżeczka oczyszczonej sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g posiekanych migdałów Przygotowanie Żółtka jajek oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno

R'n'G Kitchen
Cynamonowe Płatki Śniadaniowe 131

sklepowych półkach. Chwila roboty, a efekt może Was bardzo zaskoczyć. 1 cup Wiórków kokosowych 1/2 cup Ziaren słonecznika 1 tbsp Nasion Chia 2 tbsp Jagód Goji (opcjonalnie) 1 tsp Mielonego cynamonu 2 tbsp Syropu klonowego lub miodu (więcej jeśli lubicie bardziej słodkie) 1 Duże jajko 1 tbsp Oleju kokosowego (rozpuszczonego) Rozgrzewamy piekarnik do 160°C. Suche składniki mieszamy

Oslov.
Kubańska Szarpana Wołowina – Ropa Vieja 217

Pomidory malinowe (lub z puszki jeśli nie w sezonie) 1 Czerwona cebula 2 łyżeczki Koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki Pokrojonych papryczek Chipotle 5 Ząbków czosnku 2 łyżeczki Oregano 1 łyżeczka Mielonego kuminu 1 łyżka Octu Jabłkowego Natka kolendry Masło Klarowane (do smażenia) Sól i pieprz (do smaku) Na patelni mocno rozgrzej masło klarowane. Ząbki czosnku w skórkach lekko rozbij przykładając

Oslov.
Smażony ryż w ananasie 220

Chudego mięsa z kurczaka lub indyka 1 Ananas 1 Czerwona Papryka 1 Mała cebula 1 Cebula Dymka ze szczypiorkiem 2 Jajka (opcjonalnie) 3 Ząbki Czosnku 1 łyżeczka Mielonego Imbiru 50 ml Soku z limonki 50 ml Sosu sojowego 1 tbsp Sosu Sriracha (opcjonalnie, pomiń jeśli stricte Paleo lub zamień na inny sos chili) Ziarna sezamu (do przystrojenia) Natka kolendry

Oslov.
Kurczak z sosem z grillowanej papryki 141

łyżeczki Musztardy Dijon 1 łyżka Oliwy z oliwek 1 łyżka Soku z cytryny 1/2 łyżeczki Miodu Sól i pieprz Sos paprykowy 2 Papryki czerwone 2 Ząbki czosnku 1/2 łyżeczki Mielonego kuminu 2 łyżka Soku z cytryny 3 łyżki Ziaren słonecznika 2 łyżki Oliwy z oliwek Sól i pieprz Czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj do niego resztę składników marynaty

Oslov.
Pulpeciki z czosnkiem i rozmarynem 140

wołowo-wieprzowe, ale w przypadku tego przepisu jeszcze lepiej sprawdzi się jagnięcina. Odrobinę czasochłonne, ale efekt wynagradza czekanie. Prawdziwy przykład comfort food, który pokocha cała rodzina. 500 g Mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe, jeszcze lepiej nada się jagnięcina) 1,5 Główki czosnku (1 cała plus 6 ząbków) 1 tbsp Sosu Worcestershire (pomiń jeśli stricte Paleo) 1 Mała cebula

Oslov.
Pikantna Micha Śniadaniowa 157

nogi nawet po najcięższej nocy. Chlebki 1/3 cup Mąki z komosy ryżowej 1/3 cup Wody (mniej lub więcej) Szczypta soli Masło klarowane Ghee (do smażenia) Micha 300 g Mięsa mielonego wieprzowego 1 Papryczka chipotle (lub więcej jeśli chcemy bardziej pikantne) 2 Świeże pomidory (lub z puszki) 2 Ząbki czosnku 1 łyżeczka Wędzonej papryki Natka pietruszki Masło klarowane Ghee

Oslov.
Mini Koblerki Brzoskwiniowe 136

łyżki Miodu 1/4 cup Mąki z tapioki 1/4 cup Mąki z migdałów ziemnych Szczypta soli 1/4 łyżeczki Sody oczyszczonej 1/4 cup Oleju kokosowego (w temperaturze pokojowej) 1 łyżeczka Mielonego cynamonu 1 łyżka Cukru kokosowego Brzoskwinie obierz i pokrój w drobną kostkę. Wrzuć je do garnka razem z odrobiną wody i miodem. Gotuj przez kilka minut, aż owoce zmiękną. Rozgrzej

Oslov.
CIASTO MARCHEWKOWO JABŁKOWE 194

drobnych oczkach 75g drobno pokrojonego jabłka 50 g posiekanych orzechów włoskich ( dałam migdały słupki) 50g wiórków kokosowych 200g mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki mielonego cynamonu szczypta soli Krem: 125g kremowego serka np. Twój smak ( dodałam 200g) 50g miękkiego masła 80-100g cukru pudru ziarenka z laski wanilii ( dodałam dodatkowo) Wykonanie: Ciasto: produkty powinny

Słodkie zapomnienie
Kiełbasa z orzechem włoskim 230

orzech włoski prażony na odrobinie oleju 35-40 g/kg (rozgnieciony w moździerzu ) -peklosól 19-20 g/kg -pieprz czarny 2 g/kg -pieprz cytrynowy 1 g/kg -czosnek świeży 2 g/kg -kolendra mielona 1,5 g/kg -woda 300 ml dodana podczas dodania przypraw -jelita wieprzowe 28-30+ do kiełbasy podpiekanej podsuszanej proponuje 30-32 WYKONANIE Kupione mięso kroimy do peklowania łopatkę pierwsza

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
ciasto kawosz-dla smakoszy kawy 227

szklanka mąki Basia 2 lyżki ciemnego kakao szczypta soli proszek do pieczenia 2 łyżeczki krem 3 budynie waniliowe 6 łyzek cukru krysztalu 800 ml mleka 3 łyżki kawy mielonej kawy 1 kostka masła dodatkowo 100ml naparu kawy rozpuszczalnej dżem truskawkowy lub śliwkowy przygotowanie biszkopt upiec w blaszce 24 x 24 (tu akurat mój błąd bo upiekłam w dużej blaszce

Moje Wyroby
Zupa z dyni piżmowej z soczewicą, suszonymi pomidorami i quinoą 196

szklanki czerwonej soczewicy  8-10 suszonych pomidorów 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2-3 łyżki oliwy z oliwek sos z ostrych papryczek kurkuma kumin mielona kolendra (ziarna) pieprz sól woda Wykonanie: Suszone pomidory i soczewicę należy namoczyć parę godzin przed gotowaniem.  Cebulę kroimy w kostkę i dusimy na oliwie, gdy się zeszkli dodajemy

Quinoa Raz!
Sajgonki z mięsem wieprzowym 145

Będziemy potrzebowali: papieru ryżowego oleju do smażenia   Składniki na farsz: 400 g mięsa mielonego wieprzowego 50 g kiełków brokułu 1 posiekana w kostkę cebula 2 marchewki starte na tarce o grubych oczkach 30 g grzybów mun (grzyby moczymy we wrzątku – odcedzamy, studzimy, siekamy) 100 g makaronu ryżowego (moczymy makaron 5 minut we wrzątku – odcedzamy studzimy, trochę

MojaQchnia.pl
Staropolska szarlotka babci Jasi 204

łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dr.Oetker Nadzienie: 1,5 kg kwaśnych jabłek np. antonówki ¾ szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej ½  łyżeczki mielonego cynamonu Dr.Oetker Przygotowanie: Ciasto kruche: Mąkę wsypać na stolnicę, wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz śmietaną i żółtkami, dodać pokrojone na kawałki zimne masło, zagnieść szybko jednolite kruche ciasto

Wanilia i Kardamon
pollo al ajillo​ 269

albo 1kg całego kurczaka na 4 dorosłe osoby) 2 duże główki czosnku (rozebrane na ząbki, obrane ze skórki) 1 kieliszek białego wina oliwa z oliwek natka z pietruszki (posiekana) mielony pieprz sól Mięso osolić i opieprzyć. Na patelni rozgrzać sporo oliwy, kiedy się rozgrzeje, zezłocić na niej czosnek pilnująć, żeby go nie przypalić. Zdjąć z patelni i odłozyć

stajnia gołębie od kuchni
Cobbler pomidorowy 175

smaku...szczególnie w pochmurne dni :) Cobbler pomidorowy Potrzebujesz: 2 cebule 2 łodygi selera naciowego 1kg pomidorów 2,5 łyżeczki miodu 3/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1 łyżka masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3 łyżki oleju Biszkopty: 45g mąki ryżowej 45g mąki kukurydzianej 35g posiekanych płatków migdałów 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Kuchnia w Słońcu Skąpana
MAKARON Z GRZYBAMI I SŁODKĄ ŚMIETANKĄ 160

PORCJI: 2-3 Składniki:  250 g makaronu, 200 g grzybów leśnych, 200 g śmietanki 30%, 40 g masła, mała cebula,' 2 ząbki czosnku, szczypta tymianku, sól, pieprz świeżo mielony, duża garść posiekanej natki pietruszki. Przygotowanie: Grzyby oczyszczam, kroję na mniejsze kawałki. Makaron gotuję al dente. Cebulę i czosnek siekam, szklę na 20 g masła. Do podsmażonej cebuli dodaję

JejKuchnia
DOMOWE BURGERY 179

cheddar ale można zastąpić innym ulubionym ( u mnie gouda ) sałata keczup sos czosnkowy: śmietana 12%- 8 łyżek, majonez- 3 łyżki, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz Wykonanie: *Mięso mielimy w maszynce przez sitko o średnich otworach, mielimy tylko raz, bo to mięso do burgera nie na klopsa. Mięsa   nie doprawiamy, delikatnie przemieszamy, formujemy kotlety. Gotowe smażymy

Z Majeczką w kuchni
ŚLEDZIE FASZEROWANE KAPUSTĄ KISZONĄ (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 214

awokado lub/i delikatnej oliwy z oliwek bądź dobrej jakości majonezu ze sklepu sól himalajska lub kłodawska – opcjonalnie w zależności od stopnia słoności śledzi i kapusty pieprz czarny świeżo mielony Płaty śledziowe namoczyć w zimnej wodzie przez 3-4 godziny. Kapustę kiszoną odcisnąć z soku i drobno posiekać. Cebulę obrać i drobno poszatkować. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce

Ola la LCHF
Węgierska pierś z kurczaka 167

właśnie ten nowy ulubiony .. Składniki na 3 osoby : 3 pojedyncze filety z piersi kurczaka 2 jajka 1 szklanka bułki tartej 1 czerwona papryka 1 duża cebula 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku 1 łyżka smalcu kurzego lub innego tłuszczu 3 kawałki sera żółtego sól , ostra papryka do smaku olej rzepakowy do smażenia Paprykę i cebulę drobno kroimy . Podsmażamy na kurzym

Ogrodnik w podróży
Sałatka z wędzoną piersią kaczki 119

wędzona pierś kaczki orzeszki piniowe 1 pomidor ( mogą być koktajlowe ) Sos : 2 łyżki octu winnego 2 łyżki musztardy miodowej 1 łyżka musztardy francuskiej 5 łyżek oliwy z oliwek szczypta mielonego czarnego pieprzu 2 łyżki płynnego miodu Przygotowanie Sałatę opłukałem, osuszyłem, porwałem na mniejsze kawałki. Winogrona po umyciu pokroiłem na połówki. Orzeszki pinii uprażyłem na suchej patelni. Pierś kaczki pokroiłem

R'n'G Kitchen
kartacze z mięsem/cepeliny 231

mięsa wieprzowego np szynki lub łopatki -1 cebula -2 ząbki czosnku -sól, pieprz -trochę maggi do smaku 1200g ziemniaków gotujemy (waga po obraniu) Studzimy i przepuszczamy przez praskę lub mielimy. Surowe ziemniaki trzemy na małych oczkach i odkładamy na sitko by się odcedziły z nadmiaru płynu, sitko stawiamy nad miską, bo będziemy potrzebować skrobię, która się wytrąci z soku(...)zagniatamy ciasto, jak się klei można dodać troszkę mąki. FARSZ Mięso kroimy na małe kawałki, dodajemy czosnek oraz cebulę podlewamy niewielką ilością wody i wszystko dusimy. Następnie studzimy i mielimy, dodajemy pozostały z duszenia sos i przyprawy. (polecam spróbować i doprawić po swojemu) Następnie bierzemy trochę ciasta, rozpłaszczamy dajemy farsz i zaklejamy tworząc podłużny, owalny kształt. Kartacze gotujemy po kilka

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Gołąbki z czerwonej kapusty w sosie z czerwonego wina 190

być posiekana suszona - choć figa nie jest konieczna, jej brak nie zrujnuje smaku) winogrona ciemne drobne kilka sztuk lub jak ktoś lubi rodzynki - ja nie lubię dałam winogrona szczypta mielonego anyżu szczypta cynamonu 2 goździki olej rzepakowy  tymianek suszony ok pół łyżeczki Szalotkę pocięłam w drobną kostkę, zeszkliłam na odrobinie oleju,wlałam wino i ocet, posoliłam do smaku

AZgotuj!
Szakszuka z boczkiem 177

boczku – 3 pomidory – 3-4 jajka – 3 ząbki czosnku – 1 łyżka ostrej papryki lub pieprzu cayenne – 1 łyżeczka wędzonej papryki – 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego – 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub kolendry – sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Na suchej patelni podsmaż boczek, a pod koniec jego smażenia dodaj czosnek pokrojony

nietylkopasta.pl
Babcine cepeliny ,kartacze z mięsem 128

dzieciństwa 🙂 Pyszne, smaczne i garść wspomnień z kuchni naszych babć, mam … Farsz w środku może być według naszych upodobań i smaków. Ja swoje zrobiłam z farszem z mięsa mielonego z okrasą z boczku i cebuli. Składniki ziemniaki mączyste – 1½ kg mąka pszenna – 2-3 łyżki mąka … Czytaj dalej Babcine cepeliny ,kartacze z mięsem

gotuj ze mną
Sernik na zimno z malinami - i cóż, że jesienią 201

jako szczęśliwa posiadaczka dużej rodziny, licznego rodzeństwa, dzieci, mnóstwa kuzynów, siostrzeńców, bratanków i wielu innych krewnych zostawię tu Wam przepis na wielką porcję. Zaopatrzcie się w: - 1 kg sera mielonego, mój ulubiony to Mój ulubiony z Wielunia - 3 galaretki, u mnie malinowe - 400g śmietanki 30% lub 36% - 130g cukru bardzo drobnego - 220g kakaowych ciastek kruchych (mogą być inne

I tu będę miała takie te
SAŁATKA Z TORTELLINI I KURCZAKIEM 204

oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło ❤ ❤ ❤ a teraz składniki: Kurczak 1 filet z kurczaka 1 łyżka papryki czerwonej mielonej słodkiej i ostrej 1 łyżka czosnku granulowanego sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka bazylii suszonej olej do smażenia Sałatka 300 g pierożków tortellini dowolnych 1 papryką czerwona

Gotowanie Patki
Makowiec japoński z pianką 236

SKŁADNIKI: Ciasto kruche: 1,5 szklanki mąki 100g margaryny, 3 żółtka, 1 łyżka śmietany 18%, 2,5 łyżki cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, Masa makowa: 200g maku mielonego, 150g masła, 6 jajek, 50g rodzynek, 50g orzechów włoskich, ½ szklanki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 6 łyżek kaszy manny, 1 łyżka budyniu waniliowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Tradycyjna kuchnia Kasi
Budyń jaglany czekoladowo - waniliowy 195

Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej ok. 2- 2 i 1/2 szklanki mleka (u mnie roślinne) 1/3 szklanki daktyli + gorąca woda 2 łyżki kakao 30 g gorzkiej czekolady szczypta mielonej wanilii coś do posłodzenia (u mnie 2 tabletki stewii) Wykonanie: Daktyle zalać gorącą wodą i ostawić na co najmniej 15 minut żeby zmiękły. Kaszę jaglaną uprażyć na suchej patelni, następnie

Healthy food explorer
Knedle ziemniaczane z kaczym mięsem i boczkiem 185

rosołu lub drobiowego bulionu Sól i pieprz do smaku 20 dag wędzonego boczku do okrasy Sposób przygotowania: Knedle ziemniaczane zaczynamy od przygotowania nadzienia: Zimne mięso z kaczki mielimy w maszynce do mięsa. Boczek kroimy w drobną kostkę. Cebulę obieramy, również drobno siekamy, na suchą patelnię wrzucamy boczek, smażymy aż tłuszcz się wytopi, wtedy dodajemy cebulkę, podlewamy łyżką oleju i smażymy(...)rosół , aby farsz nie był zbytnio suchy bo mieso kacze jest dość suche.  Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie mieszamy. Przygotowujemy ciasto: Gotowane i wystudzone ziemniaki mielimy w maszynce do mięsa, mieszamy z mąką pszenną i ziemniaczaną, wbijamy jajka, dodajemy szczyptę soli   i zagniatamy jednolite ciasto. Dzielimy je na kawałki, każdy kawałek rozpłaszczamy na środku nakładamy

Wanilia i Kardamon
SPAGHETTI ZE SZPINAKOWYM PESTO I ŻÓŁTKIEM CONFIT 154

Pecorino – 80 g * czosnek – 3 ząbki * orzechy włoskie – 80 g oliwa z oliwek – ok. 125 ml * sól morska * gałka muszkatołowa * pieprz grubo mielony KONFITOWANE ŻÓŁTKO: * klarowane masło – 3 łyżki * oliwa z oliwek – 1 łyżka * żółtko – 4 szt * gałka muszkatołowa * sól * pieprz SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: KONFITOWANE ŻÓŁTKO: Do płaskiego naczynia żaroodpornego wlewamy masło klarowane

Ostra na Słodko
Udka z kurczaka z cytryną i rozmarynem 131

osób 1 kg udek z kurczaka 3 cytryny (niewoskowane) garść świeżego rozmarynu 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku ½ łyżeczki pieprzu cayenne lub ostrej papryki 1 łyżeczka soli świeżo mielony pieprz 2-3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego * PRZYGOTOWANIE Udka z kurczaka umyj i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Cytryny porządnie wyszoruj. Część rozmarynu drobno posiekaj i połącz

Food Square
Borek , tureckie ciasto z serem i szpinakiem 183

danie . Polecam tą klasyczną turecką potrawę , warto ! Składniki : 1 opakowanie ciasta filo 1 opakowanie mrożonego szpinaku ( 0,5 kg ) 1 kostka sera feta 3 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka miodu sól, pieprz do smaku masło czarnuszka do posypania dodatkowo : papier do pieczenia Na łyżce masła , dusimy mrożony szpinak ( nie trzeba rozmrażać , na patelni

Ogrodnik w podróży
Orkiszowe naleśniki z salsą z pomidorów 144

szklanki mleka 3 jaja "S" szczypta soli 1 łyżka oleju 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej Salsa: 2 pomidory 2 ogórki małosolne 2 ząbki czosnku sól morska pieprze czarny świeżo mielony 1 szalotka 1 mała cebula czerwona 6 dużych listów bazylii Przygotowanie naleśników: Wszystkie składniki na ciasto włożyłam/wlałam do miski i zarobiłam jednolite ciasto gęstości lejącej śmietany. Usmażyłam

Moje Małe Czarowanie
Chlebek daktylowo – dyniowy 178

łyżki miodu 50 g orzechów włoskich 50 g gorzkiej czekolady 100 g płatków owsianych 200 g mąki orkiszowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli łyżeczka cynamonu szczypta mielonego imbiru szczypta gałki muszkatołowej Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Keksówkę wysmaruj olejem kokosowym i wyłóż papierem do pieczenia. Daktyle przełóż do dużej miski lub garnka, zalej je gorącą wodą

365 dni dookoła kuchni
Konfitura ze śliwek i fig 184

śliwek i fig Czas przygotowania: 120 minut + czas oczekiwania Składniki: 1000 g dojrzałych śliwek węgierek 6 sporych dojrzałych fig ok. 200 g cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków Wykonanie: Owoce bardzo dokładnie myjemy, ze śliwek usuwamy pestki, a następnie kroimy je na mniejsze części. Wrzucamy do szerokiego rondla o grubym dnie i zasypujemy cukrem. Lekko potrząsamy

Kulinarne przygody Gatity
Rosół polski z pieczonego kurczaka i wołowiny 147

warsztatów jedliśmy z pielmieniami, ale równie dobrze smakuje z makaronem. Więcej informacji o cynamonie znajdziecie w artykule Jak rozróżnić dobry i zły cynamon natomiast bardzo aromatyczny, pochodzący z Indii, mielony cynamon, który przyda się do świątecznych pierników i wielu innych ciast jest dostępny w sklepie internetowym Kuchnie Świata Rosół polski z pieczonego kurczaka i wołowiny  - składniki 1 cały

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kotlety z indyka i kaszy jaglanej 165

takiego połączenia, zapewniam, że danie zagości u Was na stałe. Ilość porcji: 20 Czas przygotowania: 30 minut + smażenie Składniki na kotlety z indyka i kaszy jaglanej: 1,2 kg mielonego mięsa z indyka 3/4 szklanki kaszy jaglanej duża cebula 3 ząbki czosnku 10 sztuk suszonych pomidorów 3 jajka wiązka natki pietruszki łyżeczka oregano łyżeczka kurkumy łyżeczka papryki słodkiej

Kuchcik gotuje
cukinia faszerowana 292

Składniki na 4 osoby: 2 duże cukinie 1/2 kg mielonej wołowiny dwa duże pomidory 1 duża cebula 3 ząbki czosnku sól pieprz słodka wędzona papryka tymianek bazylia cynamon 1 kieliszek czerwonego wina sos beszamelowy Cukinie przekroić wzdłuż i wydrążyć miąższ – ten zachować. Polać oliwą i wstawić na pół godziny do piekarnika nagrzanego do 180°C. Cebulę posiekać

stajnia gołębie od kuchni
TERRINA ŚLEDZIOWA (keto, LCHF, bez glutenu) 235

opcjonalnie 2 łyżki majonezu sok z 1 cytryny 3 łyżki łyżki żelatyny lub agaru sól himalajska lub kłodawska – opcjonalnie w zależności od stopnia słoności śledzi pieprz czarny świeżo mielony 60 g cebuli czerwonej lub szalotki 120 ml stopionego masła klarowanego Płaty śledziowe namoczyć w zimnej wodzie by wypłukać nadmiar soli. Długość moczenia zależny jak bardzo słone śledzie lubimy

Ola la LCHF
Placki z dyni i cukinii 151

warzyw przed starciem  1 mała biała cebula 5-6 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej 2 jajka po 1/2 łyżeczki kurkumy, imbiru i słodkiej papryki szczypta chili sól morska, świeżo mielony pieprz oliwa/olej do smażenia PRZYGOTOWANIE Cukinię, cebulę i obraną dynię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cukinię odciskamy z nadmiaru soku. Mieszamy warzywa z mąką, jakiem i przyprawami. Formujemy

Moje Kuchenne Rewelacje
Danie jednogarnkowe po Żarsku 120

ząbki czosnku 2 duże pomidory malinowe 2 pieczone udka z kurczaka 500 g kiełbasy żarskiej 150 g boczniaków 1 łyżka koncentratu pomidorowego 200 ml bulionu warzywnego 1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki zielenina (natka, szczypior) sól, pieprz Przygotowanie Ziemniaki i marchewki obieramy i kroimy na duże kawałki. Słoninę kroimy w kostkę, wytapiamy tłuszcz, wrzucamy marchewki

R'n'G Kitchen
Placek ziemniaczany z piekarnika 137

Pizza Na Placku Ziemniaczanym Pyszna Zapiekanka Ziemniaczana Naleśniki Ruskie Z Serem Żółtym Szare Kluski Z Boczkiem I Kapustą Kiszoną Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami Zapiekanka Z Puree Ziemniaczanym I Mięsem Mielonym Młode Ziemniaki Zapiekane Z Boczkiem Prosta Zalewajka Z Ziemniakami Artykuł Placek ziemniaczany z piekarnika pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl

e-PrzepisyKulinarne
Paluszki ziemniaczane z kozim serem / Potato fingers with goat cheese 262

down for recipe in English. Składniki: (około 35 sztuk) 700 g. obranych ziemniaków 80 g. dojrzewającej roladki koziego sera 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka grubo mielonej papryczki chili sól pieprz 50 g. bułki tartej 50 g. łuskanych migdałów (nieblanszowanych) Sos orzechowy: 1 łyżka kremowego masła orzechowego 2 łyżki kwaśnej śmietany 12% 1 łyżka majonezu

Delicious Place
Schab po meksykańsku 441

użyłam mrożonej) pół szklanki czerwonej fasolki z puszki pół szklanki kukurydzy konserwowej pół szklanki groszku konserwowego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, chilli, kmin rzymski mielony, oregano, 1 łyżeczka cukru olej do smażenia     *** Schab myjemy osuszamy, tniemy w plastry i lekko rozbijamy a następnie kroimy w dużą kostkę. Przyprawiamy solą oraz pieprzem

Blog z Apetytem
ZUPA Z PIECZONEJ DYNI I PAPRYKI 147

warzyw jest świetnym materiałem na zupkę, spróbujcie sami.  Składniki: 1 kg dyni ( bez pestek ) 2 papryki czerwone 3 ząbki czosnku 1 cebula śmietanka 30% sól, pieprz papryka chili mielona imbir starty 1 litr bulionu warzywnego Wykonanie: *Dynię kroimy na kawałki, wydrążamy pestki, paprykę kroimy na 4 kawałki, cebulę obieramy, czosnek pozostawiamy w łupince *Dynię wkładamy na blachę, wstawiamy

Z Majeczką w kuchni
Cukiniowo-koperkowa z boczkiem 191

cebule 1 pęczek koperku 1,5 l bulionu 2 duże ziemniaki 2 jajka 2-3 łyżki serka mascarpone 100 g boczku w plastrach cytryna płatki chilli lub szczypta ostrej mielonej papryki sól, pieprz cukier Umyte cukinie razem ze skórką trzemy na dużych oczkach tarki. Cebulę drobno siekamy. W rondelku rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju. Wrzucamy cebulę i chwilę smażymy

Smaki Na Talerzu
Zupa krem cebulowo - serowa 189

serka topionego (naturalny lub śmietankowy) 2 średnie ziemniaki 250 ml białego wytrawnego wina 1,5 L bulionu drobiowego 1 duży ząbek czosnku 1,5 łyżki masła majeranek, tymianek mielona ostra papryka, biały pieprz cukier oliwa z oliwek dodatkowo: parmezan natka pietruszki grzanki czosnkowe - u mnie gotowe ze sklepu :) Przygotowanie: Cebulę kroimy w piórka i smażymy/szklimy (porcjami - u mnie

Alutka-Gotuje
Kanapki BLT + przepis na pyszne domowe bułeczki 177

kawałek parmezanu lub grana padano Sos: 3-4 łyżki majonezu kieleckiego 1 mały korniszon 1-1,5 łyżeczki ostrej musztardy 1 łyżeczka białego octu winnego szczypta granulowanego czosnku szczypta mielonej papryki sól, cukier W małej miseczce umieszczamy wszystkie składniki na zaczyn i mieszamy do połączenia. Miseczkę z zawartością owijamy folią spożywczą i wstawiamy na całą noc do lodówki

Smaki Na Talerzu
Polędwiczka marynowana w musztardzie z sosem paprykowym. Przepis krok po kroku. 168

Kluczowa jest marynata   Wiadomo że w procesie przygotowania mięsa, kluczowa jest marynata. Dlatego wybrałem jako główny składnik Musztardę Kielecką Starofrancuską (LINK) . Jest to grubo mielona musztarda o dość ostrym, ziołowym smaku, przygotowana na bazie aromatycznego, białego wina. Jako baza smakowa sprawdziła się super. Dzięki niej polędwiczka marynowana w musztardzie z sosem

kuron.com.pl
befsztyki z polędwicy wołowej 289

Składniki: polędwica wołowa, po trzycentyetrowej grubości plastrze na osobę sól pieprz oliwa z oliwek masło Mięso posypać grubą solą i grubo mielonym pieprzem, włożyć na rozgrzaną na patelni oliwę. Smażyć na rumiano z każdej strony, w tym również boków, około 2 – 3 minut (smażone za długo robią się twarde). Pod koniec smażenia włożyć kawałek masła na patelnię

stajnia gołębie od kuchni
Schab pieczony w kapuście kiszonej z pieczarkami 223

Składniki: 1 kg schabu (bez kości) 1 kg kapusty kiszonej 250 g pieczarek 2 cebule mielony kminek pieprz czosnkowy słodka papryka w proszku 6 ziaren ziela angielskiego 3 listki laurowe sól olej roślinny do smażenia Sposób wykonania: Mięso kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem. Każdy kawałek doprawiamy kminkiem, pieprzem, papryką i solą. Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy

Qchnia po prostu
NALEŚNIKI ZAPIEKANE Z KURCZAKIEM I BROKUŁAMI 137

podwójny 1 cebula czerwona Olej rzepakowy do smażenia 1 kulka mozarella 1 łyżka suszonej bazylii 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżka przyprawy gyros lub kebab 1 łyżka papryki czerwonej mielonej słodkiej Szczypta pieprzu 5 łyżek przecieru pomidorowego Sos 500 ml przecieru pomidorowego 1 cebula 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki i Bazyli Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka

Gotowanie Patki
Gulasz z kurczakiem i pieczarkami 154

ząbków pieczonego czosnku (lub 4 surowego) 4 łyżki czerwonej słodkiej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka chili 3 liście laurowe kilka gałązek świeżego tymianku sól świeżo mielony czarny pieprz Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Pomidory parzymy i obieramy ze skóry. Kroimy w kostkę. Pieczarki obieramy i kroimy w ćwiartki. Cukinię kroimy w półplasterki. Cebulę

My Chcemy Jeść
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI I BEZĄ 263

brzoskwiniami,bezą i kruszonką.Palce lizać :). SKŁADNIKI kruche ciasto 3 szklanki mąki 250g masła 5 żółtek 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa 1kg sera mielonego lub tego z wiaderka 1 budyń waniliowy 125g miękkiego masła 3 jajka 1/2 szklanki cukru beza 5 białek 3/4 szklanki cukru szczypta soli puszka brzoskwiń  WYKONANIE Na początek

Mała w garnku miesza
Kotlety po lwowsku 207

Kotlety z mielonego mięsa z piersi kurczaka, z dodatkiem żółtego sera. Podobno jest to przepis Magdy Gessler. Z taką informacją spotkałam się na innych stronach kulinarnych 🙂 Często robię kotlety

Bullio
PIECZONE PLACUSZKI A'LA OMLETY (WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE) 193

grubych oczkach dyni, 2/3 szklanki wody, 1 łyżeczka soli, Ewentualnie, przyprawy dla starszych dzieci i dorosłych: 3 ząbki czosnku, 1/4 łyżeczki pieprzu, 1/2 łyżeczki bazylii, 1/2 łyżeczki kminku mielonego, Dodatkowo: Po 1 łyżeczce czarnuszki na 1 omleta, Pomidorki koktajlowe - po 2 sztuki na 1 omleta. Wykonanie: Kasze moczymy w wodzie przez minimum godzinę (ja moczę przez całą noc). Następnie

Jeść, by żyć w zdrowiu
ODCHUDZONE MUFFINY BANANOWE 184

bidi-theme-font:minor-bidi;} Składniki (12-14szt): 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej ½ szklanki mąki żytniej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej ½ łyżeczki mielonego cynamonu szczypta soli 3 średnie dojrzałe banany 1średnie jajko ⅓ szklanki oleju rzepakowego 1 łyżka soku z cytryny ½ szklanki cukru kokosowego ( dałam ksylitol) garść posiekanych orzechów np. włoskich do posypania

Słodkie zapomnienie
Surówka z kapusty kiszonej, ogórków kiszonych i papryki 393

Składniki: 500 g kapusty kiszonej 4 ogórki kiszone 1 papryka czerwona 1 mała czerwona cebula 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka mielonego kminku pieprz ziołowy Sposób wykonania: Kapustę kroimy na mniejsze kawałki.  Ogórki kroimy w cienkie plasterki, paprykę w małe paski a cebulę w piórka. Rozdrobnione warzywa łączymy ze sobą, polewamy oliwą i doprawiamy kminkiem i pieprzem

Qchnia po prostu
Puree z selera i ziemniaków 137

Dziś puree z selera i ziemniaków z dodatkiem chrzanu. Serwuję je do mięs takich jak pieczona kaczka, kurczak w śmietanie lub pomidorach z oliwkami albo wszelakich kotletów, najczęściej mielonych czy sznycli. Jestem fanką ziemniaków i selera, koniec kropka! Dla mnie idealny dodatek do mięs, puree nie tylko z ziemniaków, w tym słodkich batatów, także z selera lub pietruszki, najczęściej

Zasmakuj Kuchni
Roladki z kurczaka w aromatycznym sosie 1010

minut *** *** Po tym czasie do powstałego sosu dodajemy łyżeczkę koncentratu pomidorowego oraz łyżeczkę serka śmietankowego, mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwilę. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką. Jeśli na koniec sos nie jest gęsty, można dodać łyżeczkę mąki, wymieszanej z kilkoma łyżkami wody, wymieszać i całość zagotować *** *** Roladki podajemy z ziemniakami, kluskami lub kaszą oraz

Blog z Apetytem
Krem z papryki 149

papryk -4 pomidory -1-2 cebule -3 ząbki czosnku -oliwa z oliwek -1,5 l bulionu warzywnego -1/2 łyżeczki rozmarynu suszonego -1/2 łyżeczki oregano -1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki -szczypta papryki ostrej w proszku -sól, pieprz do smaku (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function

Kulinarne przemyslenia
Puszysty sernik z mlekiem w proszku 925

polewą czekoladową, który wprost rozpływa się w ustach… Do wypieku ciasta użyłam foremki o wymiarach 26 x 26 cm.     Składniki: ok 20 sztuk herbatników 1 kg mielonego sera z wiaderka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 6 jajek 2 budynie śmietankowe lub waniliowe (po 40g) 3/4 szklanki oleju 1,5 szklanki zimnego mleka

Blog z Apetytem
Bezglutenowe kluseczki z czarną quinoą podane z rydzami na maśle i króliczą wątróbką 180

dzisiaj prezentuję wam efekt.  Składniki: 4 łyżki ugotowanej czarnej quinoy 2 czubate łyżki mąki z quinoy 2 czubate łyżki mąki gryczanej 1 łyżka mąki z tapioki 1 łyżeczka mielonej kozieradki 1 duże jajko 10 małych rydzów 1 łyżka klarowanego masła 1 królicza wątróbka pieprz sól Wykonanie: Mąki mieszamy i przesiewamy, mieszamy razem z jajkiem na jednolitą masę, którą

Quinoa Raz!
Chleb na zaczynie z gruszką 168

sól morska, około 20g,     1.       Przygotowujemy 2 foremki 26x12 smarujemy delikatnie tłuszczem i posypujemy otrębami lub maką razową grubo mieloną. 2.       Łączymy z wodą sól i ocet. 3.       Mąki przesiewamy. 4.       Do zaczyny dodajemy zmiksowaną gruszkę

Leśny Zakątek
NAJLEPSZA TUNEZYJSKA SZAKSZUKA ( SHAKSHOUKA ) 256

jajko – 3 szt * oliwa z oliwek – 3 łyżki * cebula – 1 szt * papryka czerwona – 1 szt * papryka zielona – 1 szt * pasta harissa – 1 łyżka * mielony kumin – 1 łyżeczka * czosnek – 4 ząbki * pomidory w puszce – 400 g * pomidory świeże miękkie – 2 szt * sól * pieprz * natka pietruszki * feta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Rozgrzewamy oliwę

Ostra na Słodko
Kapusta włoska po młynarsku 536

mięsożerców Pyszna o fajnej nie rozgotowanej konsystencji w kremowym sosie … Mniam .. Jesień ma swój czar Składniki : 1/2 główki, średniej, włoskiej kapusty 1 szklanka mleka 1 płaska łyżeczka , mielonej gałki muszkatołowej 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki granulowanego czosnku sól , pieprz do smaku 1/2 pęczka , świeżego koperku 2 łyżki masła 1 łyżka mąki Kapustę szatkujemy cienko . Wszelkie , głąbowate zgrubienia liści

Ogrodnik w podróży
Korzenne ciasto z całymi gruszkami! 182

wiejskich - 160 g cukru (jeśli lubisz słodkie ciasta dodaj 190g cukru) - 200 ml oleju rzepakowego - 250 ml mleka - 350 g mąki pszennej typ 450 lub 500 - 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego - 1/2 łyżeczki kardamonu - 1/4 łyżeczki imbiru (nie więcej!) - 1/2 szklanki posiekanych bardzo drobno orzechów laskowych - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 7 średnich gruszek - konferencja - łyżka bułki tartej i łyżka oleju

SMYKWKUCHNI
Pielmieni 291

dobre, szczególnie w regionach dawnego zaboru rosyjskiego. W każdym jednak domu sposób na pielmieni jest inny – jedni podają je z masłem, inni z gęstą śmietaną i grubo mielonym pieprzem lub jako dodatek do bulionu. My kosztowaliśmy... Tryb czytania Artykuł Pielmieni pochodzi z serwisu Blog kulinarny Kurkanielotka.pl

PysiaGotuje.pl
Ryż zasmażany z kurczakiem i warzywami. Przepis krok po kroku 147

czosnku 1 mała cukinia 100 g ugotowanego ryżu 1 jajko 1 łyżeczka przyprawy curry 1 łyżeczka kurkumy w proszku 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku 1 łyżeczka mielonego cynamonu sól, pieprz   Przygotowanie: Na mocno rozgrzanym oleju podsmaż pierś pokrojoną w kostkę. Dopraw solą i pieprzem. Kiedy mięso się zrumieni dodaj pokrojoną marchew

kuron.com.pl
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 393

doskonale podbić tłuszcz by uzyskać odpowiednie makro. Składniki – polędwiczk i wieprzowe: 500 g polędwiczek wieprzowych 30 g tłuszczu (smalec, masło klarowane ) sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony Polędwiczki opłukać w zimnej, bieżącej wodzie. Następnie osuszyć papierowym ręcznikiem i oczyścić z błonek. Polędwiczki pokroić w plastry o grubości ok 1,5-2 cm. Tak przygotowane plastry rozłożyć

Ola la LCHF
TORT BEZOWY DACQUOISE NA CUKRZE TRZCINOWYM 221

śmietanowo- kajmakowej dorzucamy rozdrobnione lekko orzechy i delikatnie mieszamy. Na talerz wykładamy jeden blat bezowy, na nim rozsmarowujemy masę z kajmakiem i orzechami, przykrywamy drugim blatem. Wierzch można posypać mielonym pudrem i lekko oprószyć kakao (przez sitko). Smacznego

Smaczne Zdrowe
Czwartek: Zupa tortellini z pulpecikami Zoe 170

opakowanie tortellini lub ravioli najlepiej ze szpinakiem i ricottą 1 szklanka wody Mała cebula Ząbek czosnku Liść laurowy Sól i pieprz do smaku Pulpeciki 250 g mielonego indyka 5 łyżek tartego parmezanu 5 łyżek bułki tartej 1 łyżka siekanego szczypiorku 1 łyżka siekanej świeżej bazylii lub 1/2 łyżeczki suszonej 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonego czosnku lub starty

Niedzielny kucharz
Najlepsze ciasto z dyni i mąki kokosowej wilgotne 181

szklanki startej na małych oczkach dyni piżmowej, ale nie tych najmniejszych ( moja tarka ma 3"biegi" wybrałam środkowy) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki miodu akacjowego 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu lub więcej jeśli lubicie  - ja lubię i dałam więcej 2 łyżeczki startej skórki ze sparzonej  pomarańczy  Jajka ubić z miodem na puch, dodać mąkę

AZgotuj!
Placki ziemniaczano – cukiniowe z kurczakiem 148

curry z dynią Polecam , proste i sprawdzone , smaczne danie . Składniki na 3 osoby: 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka 1/2 małej cukinii 4 ziemniaki niezbyt duże 1 płaska łyżeczka mielonych ziaren kolendry 1 łyżeczka granulowanego czosnku sól , pieprz do smaku 1 jajko 3 łyżki mąki 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka , płaska cukru olej do smażenia Cukinię

Ogrodnik w podróży
Powidła śliwkowe z przyprawami korzennymi. 173

dodałam nawet grama cukru, a są słodkie. Dodatek przypraw korzennych (cynamon, kardamon, goździki) nadał powidłom szlachetności i głębi smaku. Składniki: 2 kg śliwek (węgierki) 1/2 łyżeczki cynamonu 1/8 łyżeczki mielonego zielonego kardamonu 5 goździków 1/4 szkl. wody Przygotowanie: Śliwki umyć, przekroić na pół, usunąć pestki i ogonki. Przełożyć do garnka z grubym dnem, dodać wodę. Ustawić garnek na najmniejszym

Codziennik Kuchenny
Kotleciki z czerwonej soczewicy 144

soczewicy 1 średnia cebula 2 marchewki 2 ząbki czosnku 0,25 łyżeczki kurkumy 0,5 łyżeczki słodkiej i ostrej papryki 0,5 łyżeczki przyprawy garam masala 0,5 łyżeczki mielonej kolendry* sól, pieprz olej do smażenia bułka tarta Przygotowanie:  Soczewicę ugotować w 1,5 szklanki wody. Odcedzić.  Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć cebulę pokrojoną w drobną

Codzienne Gotowanie
Placek po meksykańsku z ulubionym sosem. Jaki sos do placków ziemniaczanych? 232

prosty. Wystarczy zetrzeć na tarce około 60 dag ziemniaków, a następnie dodać jajko, mąkę, trochę soli i usmażyć placki. W celu przygotowania farszu należy podsmażyć na oleju 30 dag mielonej wołowiny. Następnie trzeba dodać 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę, 2 pokrojone w kostkę pomidory, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 3 średnio ostre peperoni oraz małą puszkę kukurydzy. jaki

sierotka maRysia w kuchni
Pyszny kurczak w czosnku – marynata czosnkowa do kurczaka 167

łyżek wybranej oliwy z pięcioma ząbkami obranego i przeciśniętego przez praskę czosnku. Następnie należy dodać łyżkę musztardy oraz dwie łyżki jasnego sosu sojowego. Na koniec sos trzeba przyprawić świeżo mielonym pieprzem. Wystarczy odczekać około 10 minut, aby marynata czosnkowa do kurczaka nadawała się natarcia mięsa. Tak przyrządzony kurczak z pewnością będzie doskonałym daniem dla całej rodziny. Doskonale smakuje podany

sierotka maRysia w kuchni
Zupa dyniowa z soczewicą 111

surowej soczewicy czerwonej 2 ząbki czosnku 1 cebula 4 szklanki wody 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku 1/2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku 1/2 łyżeczki papryki wędzonej w proszku 1/2 mielonego kminu rzymskiego 2 łyżki sosu sojowego sól do smaku 1 łyżka oleju do smażenia płatki chilli (według uznania, do podania dla dorosłych) Wykonanie: Cebulę i czosnek obieramy i drobno

Lamarida.pl
Sałatka z buraczków, jajek i ogórków kiszonych. 165

jajka pół puszki zielonego groszku pół puszki kukurydzy 4 ogórki kiszone 1 kwaśne twarde jabłko ( duże ) około 20 dag buraczków tartych ( w occie ) sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 4 kopiaste łyżki majonezu Wykonanie pysznej sałatki z buraczków, jajek i ogórków: 1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę. Jabłko obieramy, usuwamy

Izabelawkuchni
Sałatka jarzynowa kukurydzą z chili 211

Składniki : mała puszka kukurydzy z chili -bonduelle puszka groszku konserwowego 1 cebula czerwona 5 jajek gotowanych 4 średnie ogórki konserwowe 2 jabłka natka pietruszki majonez,( ewentualnie jogurt) sól, pieprz mielony Przygotowanie: Kukurydzę i groch osączyć z zalewy, jajka i cebule pokroić w kostkę Tak samo postąpić z ogórkami i jabłkami Składniki połączyć, dodać pokrojoną natkę, dodać do smaku sól

Proste Potrawy
Zupa krem z dyni z grzankami i pestkami 194

porcji: zupa: 1 mała dynia 3 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek selera kawałek pora 3-4 ząbki czosnku 2 liście laurowe ziele angielskie sól, pieprz imbir mielony, gałka muszkatołowa goździki, kurkuma 1 łyżka masła dodatki: kilka kromek chleba tostowego pestki dyni olej z pestek dyni sól masło klarowane kremówka (opcjonalnie) Przygotowanie : Warzywa obrać i pokroić na mniejsze kawałki

Ze smakiem i z pasją
Domowy Falafel 139

window.adsbygoogle || []).push({}); Domowy falafel składniki 450 g suchej ciecierzycy 1/2 pęczka świeżej kolendry 1/2 pęczka świeżej natki pietruszki 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka mielonego kminu 1 ostra papryczka chili Ciecierzycę namaczamy w wodzie, najlepiej na całą noc. Pietruszkę i kolendrę myjemy, wrzucamy do robota kuchennego razem z obraną cebulą, czosnkiem i papryczką chili

Delusional Trine
Tostowana drożdżówka z karmelizowanymi pomidorami i lodami 137

przepisami. Wpisujesz w google "proste dania dla studentów". Oto pierwszy wynik: "Makaron z boczkiem i cebulą". Myślisz sobie: spoko, zrobię. Składniki: - makaron ze szwajcarskiej mąki mielonej sposobem tradycyjnym - boczek z dzikich świń z Afryki - łzy brazylijskiego noworodka - kryształ z serca góry Uga Buga - cebula rotszwalcka wyhodowana w ziemi torfowej - sól himalajska Sposób przygotowania: Cebulę posiekać

Marder&Marder Manufacture
Pieczona karkówka z jabłkami 243

dużym ułatwieniem! Pokrojoną karkówkę przyprawiamy z obu stron – solidnie solą i pieprzem, ostrą i słodką papryką oraz sporą ilością majeranku. Jeśli lubicie, możecie też dodać granulowany czosnek i mieloną kolendrę – również będą pasować. Wszystkie cebule obieramy i kroimy na plasterki. Co robić, aby nie płakać przy krojeniu? Zanurzcie na chwilę nóż i cebule w bardzo zimnej wodzie

Poezja smaku
Krem z pieczonej dyni z curry 101

reszty była w dechę.  Składniki: 750 ml bulionu warzywnego 500 g dyni hokkaido (waga bez pestek) 1 cebula 1 mała główka czosnku 1 czubata łyżeczka curry spora szczypta mielonej chili (lub więcej) 1 łyżka ziaren słonecznika  3 kromki ulubionego chleba 2 łyżki jogurtu naturalnego pół pęczka poszatkowanej natki pietruszki sól olej rzepakowy (przepis na 4 porcje) Dynię

Kardamonovy
Kotleciki z soczewicy 156

Kotleciki z soczewicy to świetna alternatywa dla tzw. mielonego. Są sycące, mają więcej wartości odżywczych niż tradycyjne mięsne kotlety i smakują tak samo pysznie Składniki na ok. 8-10 sztuk: – 1 szklanka surowej czerwonej soczewicy – 1 mała cebula – 1 jajko – ¾ kubka mąki pszennej – bułka tarta do obtaczania – olej do smażenia Przygotowanie: Ugotuj soczewicę

I LOVE LIFE
Jesienne ciasto piernikowe z jabłkami i krówkami czyli poWeekendowe Łakocie odc.181 156

placków upiekłam to ciasto  będące kwintesencją jesiennej pory roku. Jesienne ciasto piernikowe z jabłkami i krówkami 160 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia po 1 łyżeczce mielonego kardamonu, imbiru i cynamonu szczypta soli 130 g miodu 50 g golden syrup (nie miałam więc dodałam syrop klonowy) 130 g pokrojonego masła  30 g cukru 2 jajka

Dzieje kuchennej Wiewióry
Boczniaki smażone z sosem sojowym, imbirem i czosnkiem 153

pełnowartościowy obiad! ;) * SKŁADNIKI na 2 porcje 500 g boczniaków 1 ząbek czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka syropu z agawy 1 łyżka octu ryżowego szczypta płatków chili ½ łyżeczki mielonego imbiru (lub 1 łyżeczka świeżo startego) 1 łyżeczka oleju, np. sezamowego 1 łyżka siekanej natki pietruszki kilka rzodkiwek 1 łyżeczka sezamu * PRZYGOTOWANIE Boczniaki oczyść z ziemi. Czosnek drobno posiekaj

Food Square
Węgierski kociołek – pyszna i pożywna zupa gulaszowa! 206

czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1,5 litra bulionu lub wody 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 4 kulki pieprzu 1 czerwona papryka przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, chili, cukier olej do smażenia     *** Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju i przekładamy do dużego garnka *** *** Na tej samej patelni na której smażyliśmy mięso

Blog z Apetytem
Piersi z kurczaka w aromatycznej marynacie – zdrowy obiad w kilka chwil 249

składnik różnych sałatek. Składniki: 2 piersi z kurczaka 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 1 łyżeczka suszonej bazylii (u mnie mielona) 2 łyżeczki ziół prowansalskich sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Piersi z kurczaka kroimy na pół, a następnie wzdłuż tworząc mniejsze cieńsze kotlety. Każdy kotlecik delikatnie rozbijamy tłuczkiem

Słodkie okruszki
FRITTATA Z BRUKSELKĄ (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu) 251

brukselki 5 jajek 30 g cebuli 50 g boczku lub kiełbasy 100 g sera parmezan 1 ząbek czosnku 30 g masła klarowanego sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej 1-2 łyżeczki siekanej natki pietruszki Przygotować patelnię – najlepiej z odpinaną rączką by można było wstawić ją do piekarnika. Jeśli nie ma takiej opcji

Ola la LCHF
Sałatka z zielonych pomidorów 210

tego przepisu otrzymałam 6 słoików o pojemności 750ml. Sałatka: 2 kg zielonych pomidorów 3 cebule 3 marchewki 2 czerwone papryki 2 łyżki soli 3 łyżki gorczycy  1 łyżeczka mielonego pieprzu Zalewa: 4 szkl wody 1 szkl octu 6 łyżek cukru 1 łyżka soli 12 ziaren ziela angielskiego łyżka kolendry Sałatka: Warzywa umyć. Cebule i marchew obrać. Pomidory pokroić

Smakołyki Asi
Serniczki w pucharkach z musem brzoskwiniowym i bitą śmietaną 164

Pyszny, pachnący latem brzoskwiniowy deser. Składniki na 4 duże porcje. Masa serowa: 1/2 kg trzykrotnie mielonego twarogu 1 galaretka brzoskwiniowa  2 łyżki cukru pudru  1 łyżeczka żelatyny Masa brzoskwiniowa: 6 brzoskwiń 1 galaretka brzoskwiniowa Bita śmietana: 300ml śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru 1 śmietan-fix czekoladowa posypka do dekoracji  kawałki brzoskwini do dekoracji 1. Masa

Szefowa kuchni
Kotlety z kaszy jaglanej i czerwonej soczewicy 144

podaje je na warzywnym spaghetti z fetą. 80 g kaszy jaglanej 80 g czerwonej soczewicy 80 g bułki tartej średnia cebula łyżka posiekanej bazylii łyżka posiekanej natki pietruszki łyżeczka mielonej papryki spora szczypta soli i pieprzu łyżka oleju do posmarowania Kaszę jaglaną i soczewicę przekładamy na sitko (razem), płuczemy i sparzamy wrzątkiem. Następnie zalewamy podwójną ilością wody i zagotowujemy

Mienta blog
SAŁATKA Z CAMEMBERTEM I FIGAMI 127

polecam taka pyszną sałateczkę, do przygotowania  w kilka chwil.   Składniki: 1 ser camembert naturalny 2 figi garść rukoli 1/3 granata szklanka malin miód płynny ew. szczypta mielonej chili Wykonanie: Na talerz wykładamy rukolę. Camembert kroimy w trójkąciki, figi w plastry. Na talerzu wykładamy na zmianę camembert i plastry figi, na wierzch wrzucamy ziarna granata.  Maliny

Z Majeczką w kuchni
Jajecznica z kurkami 126

masła Oczyszczone kurki obsmażamy na maśle (większe można pokroić). Po około 3 minutach wbijamy na patelnię jajka, całość mieszamy do momentu aż się zetną. Jajecznicę doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, posypujemy ziołami

Kardamonovy
Wołowina z pieczarkami, w sosie ostrygowym ('oyster sauce') 111

Smacznie i szybko. Czyli tak, jak lubię! :)  Kolejne danie podpatrzone i nauczone na kursie Bags of Taste . Składniki: (na 2 porcje, ale spokojnie można podwoić ilość wszystkiego) 200g mielonej wołowiny 1 średnia cebula (okolice 150g) 3 duże zabki czosnku, posiekanego drobniutko, lub startego na tarce 1 łyżka startego, lub super-drobniutko posiekanego imbiru 200g pieczarek kostka bulionowa

Lejdi of the house
Kruche ciasto ze śliwkami i cynamonem. 159

manny 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: około 60 dag śliwek węgierek 4 kostki białej czekolady 1 łyżka kaszy manny 1 łyżka cukru mąka pszenna do posypania stolnicy cynamon mielony według uznania Wykonanie pysznego kruchego ciasta ze śliwkami i cynamonem: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wałkujemy je na stolnicy lekko posypanej mąką pszenną i wykładamy do blaszki

Izabelawkuchni
Pulpeciki z piersi kaczki z piernikiem, chutneyem śliwkowym i dipem musztardowo- sezamowym 157

kaczki wspaniale podkreślone piernikowym aromatem. Łap za patyczki i rozpływaj się z przyjemnością. kacze piersi - 2 szt. kmin rzymski - 1/2 łyżeczka kolendra nasiona 1/2 łyżeczka cynamon - 1/2 łyżeczki imbir mielony - 1/2 łyżeczki gałka muszkatołowa - 1 szczypta anyż gwiazdkowy - 1 szczypta goździk zmielony w moździerzu -2 szt. miód - 1 łyżeczka chili w płatkach  - 1 szczypta 2 białka ubite

AZgotuj!
Golonka po bawarsku 231

cebula ok. 4 łyżki soli 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu MARYNATA: 500ml ciemnego piwa 3 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 łyżka słodkiej papryki mielonej szczypta chilli 1 łyżka kminku   *** Golonki myjemy, wkładamy do dużego garnka i zalewamy wodą tak aby całe mięso było zakryte. Do garnka dokładamy liście laurowe, ziele angielskie, sól

Blog z Apetytem
Pasztet z cukinii z pieczarkami 361

koperku wiązka natki pietruszki 3/4 szklanki kaszy manny 3 łyżki płatków owsianych 1/2 szklanki płatków owsianych (zmielić) 2 łyżeczki soli łyżeczka pieprzu naturalnego łyżka pieprzu ziołowego łyżeczka tymianku łyżeczka mielonego kminku 2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki imbiru 50 g masła 2 łyżki masła klarowanego do smażenia Do odmierzania używam: szklanka - 250 ml, łyżka - 15 ml, łyżeczka

Kuchcik gotuje
Szybki kurczak z boczniakami z Woka 164

cienkich ściankach 2 żółte strąki świeżego chilli pęczek szczypiorku do posypania 3-4 łyżki sosu sojowego jasnego 2 łyżki wina mirin ( lub cherry ) 4 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki mielonych nasion kolendry 1 łyżeczka drobniutko startego, świeżego korzenia imbiru 1/2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżki oleju rzepakowego sól do smaku Makaron sojowy przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu . Najczęściej wystarczy

Ogrodnik w podróży
Chleb z mieloną młodą trawą jęczmienia 172

bułeczki. Dziś chleb który znalazłam u Wisły, jest widowiskowy, zdrowy i bardzo smaczny. Zachęcam do zabawy, bo to jest zabawa, w upieczenie tego pysznego bochenka. Chleb z młodym, mielonym jęczmieniem na zakwasie. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Jajeczne muffinki na śniadanie lub kolację – prosty przepis krok po kroku 158

laktozy) 4-5 plasterków szynki 5 dag sera żółtego pół czerwonej papryki opcjonalnie: dwóch małych ogórków kiszonych ulubionych przypraw – ja dodaję soli himalajskiej, pieprzu ziołowego, słodkiej papryki, kurkumy oraz mielonego kminku opcjonalnie: pół łyżeczki sody oczyszczonej Będziecie również potrzebować formy na muffinki i/lub foremek. Ja używam silikonowych foremek, które umieszczam w dużej, metalowej formie. Silikonowe foremki są o tyle

Okiem Blondynki by McBlondi
KURCZAK W MIODZIE (standard) 128

SKŁADNIKI: (na 3 porcje) - filet z piersi kurczaka - (300g) - olej kokosowy - (20 g) - miód - (30 g) dodatkowe przyprawy: - pieprz czarny - 1/2 łyżeczki - przyprawa do kurczaka - 1 łyżeczka - imbir mielony 1/3 łyżeczki WYKONANIE: Mięso pokroić w dużą kostkę, wymieszać z olejem kokosowym, miodem i przyprawami. (Tak zamarynowane mięso można pozostawić w lodówce) Gotowe mięso wyłożyć na patelnię teflonową, smażyć

Być w dobrej formie i tryskać pozytywną energią przez cały czas
KURCZAK W MIODZIE z kukurydzą i papryką czerwoną 148

kokosowy - (20g) - miód pszczeli - (30g) - papryka czerwona - (150g) - 1szt. - kukurydza słodka - 1/2 puszki (120g) przyprawy:  - papryka słodka - 1 łyżeczka - sól himalajska - 1 łyżeczka - pieprz czarny - 1/2 łyżeczki - imbir mielony - 2 szczypty WYKONANIE: Mięso pokroić w dużą kostkę, wymieszać z olejem kokosowym, miodem i przyprawami. (Tak zamarynowane mięso można pozostawić w lodówce)  Paprykę pokroić w kosteczkę, poddusić

Być w dobrej formie i tryskać pozytywną energią przez cały czas
Kapuśniak z coolwarp i kurczaka wędzonego 122

kurczaka 1 duża pietruszka 1 seler korzeniowy 2 duże marchewki 3 ziemniaki 3 pomidory malinowe 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 szczypta mielonego kminku 1 pęczek koperku 4 łyżki tartego parmezanu sól, pieprz Przygotowanie Udka z kurczaka wkładamy do zimnej wody (2 litry), doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy płomień. Pietruszkę i seler ścieramy

R'n'G Kitchen
Francuskie Tarty z pieczarkami i spzinakiem 181

380g 20 dag pieczarek 1 filet z kurczaka 1/2 cebuli czerwonej 2 garscie szpinaku Sól i pieprz do smaku 2 łyżki przyprawy gyros do mięsa 1 łyżka papryki czerwonej mielonej słodkiej i ostrej Olej do smażenia Ser żółty tarty do posypania     PRZYGOTOWANIE:  Filety myję a następnie kroję w kostkę a następnie doprawiam. Smażę na rumiano

Gotowanie Patki
Tarta serowa z kurkami 201

łyżka masła, 1 trawa cytrynowa, szczypta soli, 2 ząbki czosnku, 270 g sera sałatkowo kanapkowego , 3 jajka, 200 g śmietany 18%, 3 duże łyżki posiekanego koperku, pieprz czarny świeżo mielony, 1-2 łyżki kapary, 1 płaska łyżeczka pieprzu młotkowanego z kolendrą. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej gładkiej masy.  Rada: wody dodajemy stopniowo

Moniki Smakołyki
Ziemniaczane kotlety ze szpinakiem 143

resztę wody. Gdy nieco przestygnie, przekładamy na deskę i z grubsza siekamy. Do wystudzonych ziemniaków przeciskamy przez praskę ser feta. Dodajemy również szpinak. Wbijamy jajka oraz doprawiamy solą i mielonym pieprzem (ewentualnie gałką muszkatołową) do smaku. Na sam koniec dodajemy mąkę. Mieszamy. Wyrobioną masę wstawiamy na około 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie na patelni rozgrzewamy olej. Formujemy

Smaki Na Talerzu
Makaron z bakłażanem i boczkiem 192

pleśniowym Przepis na makaron z bakłażanem i boczkiem Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania: 30 minut Składniki bakłażan 3 pomidory 150 g wędzonego boczku 2 ząbki czosnku pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego pół łyżeczki chili łyżeczka słodkiej papryki makaron do podania natka pietruszki do podania Przepis 1 Bakłażana i boczek kroimy w kostkę. Pomidory obieramy ze skórki i także

Kuchnia Bazylii
Ryżowa zapiekanka z indykiem 145

zwykłej ) 1,5 szklanki ugotowanego ryżu 1/2 małej cukinii 1 dość duża cebula 1 papryczka chilli 1 słoik sosu słodko kwaśnego 1/2 szklanki śmietany , słodkiej 1 płaska łyżeczka mielonych nasion kolendry 1 łyżeczka, startego, świeżego imbiru 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka cukru sól do smaku jajka przepiórcze ,parmezan do dekoracji Pierś z indyka kroimy w średniej wielkości

Ogrodnik w podróży
PLACKI Z KISZONEJ KAPUSTY (keto, LCHF, bez glutenu) 309

kiszonej 3 jajka 100 ml śmietany 30% 20-30 g mąki kokosowej /opcjonalnie odrobina łupin babki jajowatej (uwaga – mocno chłoną płyny!) sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony 1 łyżeczka świeżo zmielonego kminku 1 łyżeczka cząbru 1 łyżeczka majeranku 30 g masła klarowanego Dodatki: śmietana koperek natka pietruszki sól pieprz Zanim zabierzesz się do siekania kapusty, sprawdź

Ola la LCHF
Kurczak wędzony z łazankami 141

papryka czerwona 2 wędzone udka kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1/2 pęczka szczypiorku 150-200 g makaronu typu łazanki sól czarny pieprz mielony   PRZYGOTOWANIE: Makaron łazanki ugotować według przepisu na opakowaniu. Czerwone cebule obrać, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w piórka. Czerwoną paprykę opłukać, osuszyć i pokroić w paseczki. Z wędzonych

WSZYSTKO SMACZNE
Domowy ketchup ze świeżych pomidorów 312

drobnych oczkach. Przetarte pomidory gotujemy przez kolejne 1-1,5 h na bardzo małym ogniu raz po raz mieszając, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Gotowy ketchup przelewamy do wyparzonych lub wysterylizowanych butelek. Pasteryzujemy na sucho w piekarniku w 100 stopniach C przez 15 minut. Czas przygotowania

Pyry na Gaz
Zupa z cieciorką i grochem łupanym 155

gotowałam Startą marchew przesmażyć na oleju, dodać do zupy, wrzucić pokrojony seler, pietruszkę, gałązkę selera i lubczyku oraz ugotowaną cieciorkę - dogotować do miękkości warzyw Doprawić do smaku solą, pieprzem mielonym, majerankiem Kto lubi już na talerzu doda do zupy łyżkę śmietany. Z tych składników otrzymałam zupę dla 5 osób

Proste Potrawy
Polędwiczki wieprzowe z purée z marchwi i gruszki 139

gałki muszkatołowej pieprz sól Dodatkowo: garść jeżyn do podania świeże zioła do podania * PRZYGOTOWANIE Polędwiczki Polędwiczki umyj, pozbaw błonek, a następnie pokrój na plastry. Natrzyj je solą morską, świeżo mielonym pieprzem i posiekanym rozmarynem. Odstaw na pół godziny. Przed samym podaniem na patelni rozgrzej łyżkę klarowanego masła i wrzuć polędwiczki. Przysmaż je na złoto z obu stron

Food Square
ŁOSOŚ POD ZIOŁOWO-POROWĄ PIERZYNKĄ (keto, LCHF, paleo, bez gltuenu i laktozy) 145

świeżych ziół np. natki pietruszki, koperku, szczypiorku itp.) 10 ml (ok 2 łyżeczek) soku z cytryny 60 g masła klarowanego lub smalcu sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony opcjonalnie 1 cytryna pokrojona w plasterki lub ćwiartki do podania opcjonalnie w wersji z laktozą śmietana 30% Pora umyć, osuszyć i odciąć ciemnozielone grube części. Białe oraz jasnozielone zostawić

Ola la LCHF
Pierogi z mięsem, mozarellą i suszonymi pomidorkami 164

Równie smaczne są polane zeszkloną na maśle cebulką. Polecam :) Ciasto: 2,5 szkl mąki pszennej szczypta soli 2 łyżki oleju ok 1 szkl gorącej wody Farsz: 500 g mięsa mielonego np. z łopatki 2 łyżki oleju kulka mozzarelli kilka suszonych pomidorów łyżeczka koncentratu pomidorowego sól, pieprz, oregano mała cebulka ząbek czosnku  Farsz: na oleju zeszklić posiekaną cebulkę, dodać

Smakołyki Asi
Migdałowo-owsiane ciacha w sam raz na powrót... 212

jednych takich, które widziałam w internecie. Smacznego! i dajcie znać jeśli tu wpadniecie :) Migdałowo-owsiane ciacha w sam raz na powrót...  1 szkl. mąki owsianej 1 szkl. mielonych migdałów 100 ml cukru trzcinowego 3 czubate łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki dowolnego mleka po 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki cynamonu szczypta soli morskiej

Dzieje kuchennej Wiewióry
” Buba schab „dojrzewająca wędlina mojego syna 169

extra , bez tłuszczu 1 kg soli 2 czubate łyżki chilli 2 łyżki granulowanego czosnku 1 nie noszona pończocha ( jakaś tania podkolanówka za 1 zł za dwie pary ) 1 łyżeczka mielonych ziaren kolendry Schab oczyszczamy z wszelkich nad bagażowych spraw , typu tłuszcz, błony itp. Ma być ekstra , samo mięcho Płukamy . Osuszamy papierowym ręcznikiem . Tak przygotowany , zasypujemy solą . Sól ma dokładnie

Ogrodnik w podróży
Gołąbki z kapusty włoskiej - z mięsem i pieczarkami 527

Składniki: 1 duża główka kapusty włoskiej 1 kg mielonej wieprzowiny (łopatka) 2 cebule 500 g pieczarek 200 g ryżu 1 mały koncentrat pomidorowy 700 ml przecieru pomidorowego (passaty lub domowego przecieru - przepis  tutaj ) 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki oleju 1 łyżka suszonego oregano lub parę gałązek świeżego 4 łyżki majeranku sól, pieprz 1 łyżeczka cukru Sposób wykonania

Qchnia po prostu
Ciasto bananowe z gruszką. 175

dojrzałe banany 3 małe jajka pół szklanki cukru pół szklanki oleju 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu Dodatkowo: 2 duże gruszki sok z cytryny Wykonanie pyszne ciasta bananowego z gruszką: 1. Ciasto: Jajka wbijamy do miski, wsypujemy cukier, dodajemy banany pokrojone na mniejsze kawałki i miksujemy

Izabelawkuchni
Pulpety z dynią 192

jako dodatek do pulpetów. Robiłam je pierwszy raz i wyszły super, delikatne, w pysznym warzywnym sosie, mniam! :) Składniki na ok. 5-6 porcji: (Inspiracja: " Smaki ogrodu ") Pulpety: 500 g mielonego mięsa wieprzowego ok. 400 g obranej dyni 1 mała cebula 1 jajko 3-4 łyżki bułki tartej sól, pieprz, pieprz ziołowy  Sos: 2 marchewki 1 pietruszka

Simply Food
Krem dyniowo-pomidorowy z fetą 229

duże obrane pomidory malinowe średnia cebula 2 ząbki czosnku łyżka masła klarowanego bulion warzywny (około 1 l) spora szczypta soli i pieprzu łyżeczka kurkumy szczypta gałki muszkatołowej 0/5 łyżeczki mielonej papryki pikantnej łyżka jogurtu ser feta natka pietruszki Pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Kroimy w dużą kostkę. Obraną dynię kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w kosteczkę

Mienta blog
ZUPA KOPERKOWA Z PULPECIKAMI 199

oleju, 1/2 cebuli, marchewka, 1 litr bulionu, 4 większe ziemniaki, pęczek koperku, małe opakowanie śmietany 18% (200 g), po szczypcie soli, pieprzu i kurkumy. Składniki na pulpeciki: 30 dag mielonego, jajko, łyżka bułki tartej, łyżeczka majeranku, 1/2 łyżeczki soli, szczypta pieprzu, 1/2 małej cebuli, mąka do obtoczenia pulpecików, 2 łyżki oleju do podsmażenia pulpecików. Przygotowanie: Cebulę do pulpecików

JejKuchnia
Wtorek: Steak au poivre, czyli stek panierowany w pieprzu 214

łagodzi doskonały śmietanowy sos podlany koniakiem. Trzy przykazania jak robić steka poivor Trzy są rzeczy, o których trzeba pamiętać robią steki poivre: pieprz do panierki powinien być tłuczony, nie mielony w młynku na grubo – to muszą być duże rozłupane ziarenka pieprzu. Po drugie, mięso na steki – najlepsze byłyby fillet mignon, ale sprawdzi się każdy rodzaj wołowiny: rostbef, antrykot

Niedzielny kucharz
Udka z kurczaka , pieczone z kalafiorem 156

udka z kurczaka tzw ćwiartki 1/2 średniej wielkości kalafiora maleńka cukinia 2 cebule 2-3 średniej wielkości żółte lub zielone pomidory 200 ml słodkiej śmietanki kremówki 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 płaska łyżeczka białego pieprzu 1 łyżka , curry 3-4 ząbki czosnku 1 łyżka miodu sól do smaku 2 łyżki klarowane masła , roztopionego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Udka

Ogrodnik w podróży
Medaliony z polędwicy zawijane w boczku 180

boczku, natłuszczamy górę i dół oliwą z oliwek i obsmażamy z obu stron na rozgrzanej patelni z masłem klarowanym. Obsmażone przekładamy do formy lub naczynia do zapiekania posypując świeżo mielonym pieprzem i układając na nich kawałki rozmarynu. Wkładamy do pieca i pieczemy ok 15 minut w 200 oC.  Po upieczeniu wyjmujemy z pieca i na 4-5 minut

Mechanik w kuchni
Sałatka z łososiem i szpinakiem 133

mnie Helio) Dressing: 5 łyżek oleju 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 kopiata łyżeczka miodu 1 kopiata łyżeczka musztardy Dijon lub innej ostrej świeżo mielony pieprz sól Szpinak i ogórka dokładnie myjemy i osuszamy. Szpinak wrzucamy do miski. Ogórka kroimy w półplasterki i układamy na szpinaku. Z serka wiejskiego pozbywamy się nadmiaru płynu

PatiGotuje
Sałatka z botwinki z pomidorami suszonymi 175

powstała na spontanie surówka czy po prostu sałatka :) Składniki : duża garść umytych i osuszonych liści buraczka czerwonego papryka żółta kilka pomidorów suszonych w oleju odrobina soli i pieprzu mielonego Przygotowanie : Liście pokroić, pomidory również, paprykę w piórka Składniki wymieszać, posypać solą, pieprzem, polać olejem z pomidorów

Proste Potrawy
Zupa koperkowa z białą kiełbasą 111

cebulę, wszystko smażymy na wolnym ogniu około 5 minut. Zawartość garnka zalewamy wodą, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i poszatkowany koperek, gotujemy 10 minut. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Zupę wlewamy do misek, dodajemy jogurt

Kardamonovy
” Francuskie ” roladki z łopatki 158

grubym kawałku 1 duża gruszka 2 cebule 1 łyżeczka musztardy słodkiej , figowej 1-2 szklanki słodkiego białego wina 1/2 szklanki słodkiej śmietany , kremówki 1 główka czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz biały do smaku łyżka masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Karkówkę kroimy w plastry grubości około 1 cm i rozklepujemy cieniutko . Jeną cebulę , obieramy i siekamy , gruszkę

Ogrodnik w podróży
Chałwowy sernik na zimno 163

Trochę dumałam jak go zrobić. W momencie kiedy zaczęłam już działać włączyła się moja wyobraźnia i musiałam go zrobić tak jak ...mi właśnie wychodziło. Składniki: * 90 dkg sera potrójnie mielonego * 4 chałwy kakaowe każda po 65 g * 330 ml śmietanki 30% * 3 łyżki cukru pudru * 60 ml likieru czekoladowego * 2 łyżki żelatyny * 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Na spód: * opakowanie

Pieprzyć z Fantazją
Cukinia smażona w głębokim tłuszczu 155

oknem słońce już raczej jesienne.  inspiracja :  Kalofagas    składniki (2 spore porcje) 1 cukinia, umyta 1/2 szklanki mąki 1 łyżka skrobi kukurydzianej 1/2 - 1 łyżeczka. drobno mielonej soli morskiej 1/4 łyżeczki. zmielonego czarnego pieprzu Olej roślinny do smażenia przygotowanie Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w bardzo cienkie plasterki - ostrym nożem lub na mandolinie Osuszyć ręcznikiem papierowym, rozłożyć

Stare Gary
Marynowane kotlety schabowe – kruche i soczyste 220

Składniki na 3-4 kotlety: 3-4 plastry schabu ok 1 szklanka bułki tartej olej do smażenia   Marynata: 1 jajko 1 czubata łyżeczka drobnej soli pół łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka majeranku 1 ząbek czosnku lub pół łyżeczki czosnku suszonego 1 czubata łyżka ketchupu 1 łyżeczka (mała) musztardy 2 łyżki oleju   *** W średniej

Blog z Apetytem
Serowa tarta z czekośliwką i piernikami 288

szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru pudru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła 1 jajko 1 łyżka śmietany 18% szczypta soli NADZIENIE SEROWE: 400 g twarogu mielonego 1/4 szklanki cukru 1 łyżka ekstraktu waniliowego 2 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej CZEKOŚLIWKA: 400 g śliwek węgierek 3 łyżki cukru trzcinowego 100 g czekolady gorzkiej ok 200 g pierników

https:KKuchniaMniam
Pieczone piersi kurczaka z mozzarellą i pomidorami 240

zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na pieczone piersi z kurczaka. 2 duże piersi z kurczaka 1/2 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 duży pomidor 2 łyżki oleju słonecznikowego 12,5 dkg mozzarelli Pieczone piersi kurczaka z mozzarellą i pomidorami Jak przygotować pieczone piersi

mecooks
Taglioline z pomidorkami cherry i mozzarellą 147

wielbicieli makaronu... Składniki 350 g makaronu taglioline 2 łyżki oleju 250 g kolorowych pomidorków cherry 150 g bobu 2 łyżki kaparów sól morska świeżo mielony kolorowy pieprz 200 g mozzarelli gałązka rozmarynu garść posiekanych suszonych pomidorów 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka białego pieprzu Przygotowanie Na patelni rozgrzałem olej kujawski z czosnkiem, pomidorami i bazylią. Dodałem igły rozmarynu, czosnek, posiekane

R'n'G Kitchen
Gulasz dyniowy z dodatkiem mięsa wołowego 147

pietruszka 1 cebula 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżeczka pikantnej papryki 1 łaska łyżeczka kminu rzymskiego 200 ml koncentratu pomidorowego z domowej spiżarni ciecierzyca konserwowa 250 gram mięsa mielonego wołówego olej sól i czarny pieprz do smaku liść laurowy, ziele angielskie natka pietruszki Składniki: Dynię Hokkaido kroimy na mniejsze kawałki, wydrążamy środek, układamy na papierze  do pieczenia

Życie zaczyna się w kuchni
Kalafior marynowany w curry 132

cukru 15 ml (1 łyżka) soli do przetworów 10 ml (2 łyżeczki) curry w proszku 2 ml (pół łyżeczki) nasion kminu rzymskiego 0,5 ml (1/8 łyżeczki) mielonej kurkumy 670 ml octu spirytusowego 10-procentowego 1,2 litra wody Odmiana: Jeśli masz ochotę na nico ostrzejszy smak dodaj do listy przypraw 2 ml (pół łyżeczki) płatków ostrej papryki albo

Cztery Fajery
Kohersen Mycook - więcej niż robot kuchenny 144

nasz czas, a to dla wszystkich zabieganych i zapracowanych rozwiązanie idealne. Gotowanie na parze i gotowanie indukcyjne, przeciery, kremy i purée dla dzieci i niemowląt,  krojenie, siekanie, mielenie mięsa i kawy, kruszenie lodu, ubijanie piany, śmietany i masła, podsmażanie, zagniatanie ciasta – wszystkie te czynności (i jeszcze kilka innych) wykonuje za nas Kohersen Mycook.  Nie muszę już szukać wagi(...)ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Kohersen Mycook mieli, rozdrabniania i rozciera na proszek - dosłownie wszystko. Dla osób nietolerujących glutenu takie rozwiązanie będzie prawdziwym wybawieniem. Wreszcie koniec z poszukiwaniem drogiej mąki migdałowej, ryżowej czy gryczanej. Robot równie dobrze poradzi sobie

Cztery Fajery
Fit obiad z wołowiną i makaronem shirataki 136

smaku) 2 łyżki stołowe przyprawy mirin (tzw. słodka sake) pół łyżeczki japońskiej przyprawy siedmiu smaków (tzw. shichimi togarashi) lub 1 czubata łyżeczka przyprawy pięciu smaków pieprz i opcjonalnie mielona ostra papryka do smaku Uwaga - znacznie łatwiej pokroić mięso w cienkie plasterki, kiedy jest lekko zamrożone. Nie dodaję do tego dania soli, ponieważ sos sojowy jest dość słony Przygotowanie

Cztery Fajery
Hiszpańskie krokiety z szynką serrano / croquetas de jamón 109

oliwki. Mimo, iż bardzo polubiliśmy te krokiety przez długi czas przyrządzałam je raczej na wielkie okazje. Głównie dlatego, że uzyskanie idealnie gładkiej masy w domowych warunkach było sporym wyzwaniem. Mielenie w maszynce do mięsa 100 lub 200 gramów szynki serrano, powodowało, że spora jej część pozostawała na wałku,  a składanie i mycie całej maszynerii też nie budziło mojego entuzjazmu(...)zmiksować na wirujących nożach przez 10 s, z prędkością 5.   Dodać olej i masło, smażyć przez 4 minuty w temp. 100ºC, z prędkością 1.  Dodać szynkę i mielić przez 1 minutę, temperatura 100º, prędkość 4.  Za pomocą łopatki zgarnąć, masę ze ścianek naczynia głównego. Dodać mleko, mąkę i przyprawy, ustawić czas 5 minut, temperaturę  100º, prędkość

Cztery Fajery
Zupa dyniowa krem z kukurydzą 133

mrożoną) 1 mała cebula  1 ząbek czosnku około 750 ml bulionu warzywnego lub mięsnego 1 łyżeczka wędzonej papryki (słodkiej lub ostrej) sól i pieprz do smaku  grubo mielony czarny pieprz do dekoracji 2 łyżki oleju do smażenia kilka łyżek śmietany 18% do dekoracji P rzepis na chipsy z szynki parmeńskiej Cienkie plastry szynki parmeńskiej ułożyć na blaszce

Cztery Fajery
Pikantna zupa z pieczonych warzyw 119

warzywnego lub drobiowego (można zastąpić kostkami rosołowymi) 2 liście laurowe   2 cm posiekanego świeżego imbiru lub 1 łyżeczka suszonego imbiru   1 łyżeczka chilli w proszku pół łyżeczki mielonego kuminu duża szczypta cynamonu kilka łyżek oleju   sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku świeży szczypiorek do dekoracji opcjonalnie jedna - dwie łyżki płynnego miodu Pikantna zupa

Cztery Fajery
Śledzie marynowane z imbirem 108

pomidorowego około 10 sztuk suszonych śliwek (pokrojonych w paski) sok wyciśnięty z 1 pomarańczy pół szklanki rodzynek 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia 2 łyżki miodu Przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz, 3-4 listki laurowe, 5-6 ziarenek ziela angielskiego, płaska łyżeczka cynamonu, 2 gwiazdki anyżu ( zmniejszyłam ilość cynamonu dodając jedynie dużą szczyptę, a anyż pominęłam całkowicie, Paweł

Cztery Fajery
Fińskie wigilijne smakołyki 132

nakładając porcje łyżką. Tuoresuolattu lohi - łosoś lub sieja marynowane w soli morskiej Składniki - na każdy kg ryby: 2 łyżki soli morskiej (niejodowanej) pół łyżki cukru lub miodu 1 łyżeczka mielonego białego pieprzu 1 pęczek świeżego koperku niezbyt drobno pokrojonego. Przygotowanie Filet posypujemy wszystkimi składnikami i zawijamy w papier do pieczenia, a następnie układamy na tacy z wysokim rantem

Cztery Fajery
Chowder kukurydziany 201

suszonych)  2 ząbki czosnku   pół łyżeczki wędzonej papryki 1 listek laurowy 1 ziarenko ziela angielskiego 1 płaska łyżeczka  pasty Vegemite lub Marmite *** szczypta gałki muszkatołowej sól, mielony czarny pieprz i pieprz cayenne do smaku opcjonalnie około 150 g kiełbasy chorizio *** Vegemite i  Marmite to pasty zrobione z wyciągu z drożdży z warzywami i przyprawami, stosowane

Cztery Fajery
Wołowina z grilla 181

która pomimo, iż uznawana jest za nieco gorszy rodzaj wołowiny także doskonale sprawdza się na grillu i na patelni, a przy tym jest znacznie tańsza niż polędwica. Z mielonego mięsa z łaty wołowej "Sokołów" przygotował doskonałe, już przyprawione i gotowe do grillowania burgery wołowe. Przygotowanie wołowiny na grilla Wołowina, którą zamierzamy grillować lub smażyć powinna mieć temperaturę otoczenia. Dlatego

Cztery Fajery
Tradycyjne curry z kurczaka 227

liście curry 2 goździki 3 cm kawałek świeżego imbiru drobno posiekany 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki czerwonej pasty curry pół łyżeczki brązowego cukru pół łyżeczki mielonej kurkumy  sól i pieprz do smaku 3 łyżki oleju do smażenia Ps. Możecie użyć mięsa z dowolnej części kurczaka, albo pokroić całego kurczaka na małe kawałki

Cztery Fajery
KETO KRAKERSY SEROWE (keto, LCHF, bez glutenu) 409

sera żółtego dobrej jakości (patrz na skład: makro, skład i dodatki!) 100 g mąki kokosowej 2 jajka 1 szklanka zimnej wody sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony w zależności od wariantu smakowego: suszony czosnek , suszona cebula, zioła prowansalskie , oregano , bazylia , papryka ostra , papryka słodka itp. Dobrej jakości ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej o średnich oczkach

Ola la LCHF
Piersi z kurczaka w jogurtowo-miodowej marynacie 224

nabycia w Bio Natura Trade 2 i 1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1/2 łyżeczki ostrej czerwonej papryki 1 łyżeczka soli (u mnie himalajska) 1 łyżeczka suszonej bazylii (u mnie mielona) Przygotowanie: Piersi kroimy tak, aby powstały 4 kotlety. Każdy lekko rozbijamy tłuczkiem. W misce mieszamy składniki marynaty: jogurt, miód wielokwiatowy, sól, obie papryki i suszoną bazylię. Mięso dokładnie maczamy

Słodkie okruszki
Naleśniki z prażonymi papierówkami i serem 163

wody 3 łyżki oleju szczypta soli 1 duże jajko 2 szklanki mąki Na nadzienie jabłkowe: 1,5kg papierówek sok z 1 cytryny 3 łyżki cukru lub do smaku 1/3 mielonego cynamonu Na nadzienie twarogowe: 250g chudego twarogu 2 łyżki śmietany 12% 2 łyżki cukru łyżeczka cukru waniliowego Dodatkowo: 200ml śmietanki kremówki cukier puder do oprószenia   Zaczynamy od uprażenia

Smaczna Strona
Po prostu pyszne, pieczone skrzydełka 181

tego parzenie ich przed pieczeniem skraca czas pieczenia i poprawia chrupkość skórki . Składniki : 1 kg skrzydełek drobiowych 1 główka czosnku 1 łyżka chilli 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka mielonych ,suszonych pomidorów 2 łyżki miodu 2 łyżki maggi 4 łyżki oleju (głębokie) sól do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Skrzydełka pozbawiamy lotek , rozcinamy na kawałki . Płuczemy w zimnej wodzie

Ogrodnik w podróży
Kurczak z kapustą pekińską – delikatne chińskie stir fry z ostrym sosem 375

sosu sojowego jasnego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżeczka płynnego miodu 2 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka 1/3 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu   POZOSTAŁE SKŁADNIKI 2 łyżki skrobi ryżowej lub ziemniaczanej 2 łyżki oleju sezamowego 4 łyżki wody ½ główki kapusty pekińskiej – 450-500g 1 średnia marchewka

Karo in the Kitchen
KOTLETY Z PIECZONEGO ŁOSOSIA 173

oleju do lekkiego zrumienienia.  Podaję z pysznym sosem śmietanowo-cytrynowym oraz ugotowanym na parze ryżem . SKŁADNIKI / 6 KOTLETÓW 500-600 g filetu z łososia 1 jajko 2 łyżki mielonych migdałów lub bułki tartej 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżeczka ziarenek różowego pieprzu przyprawy: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, szczypta chili w proszku, 1 łyżka syropu klonowego lub miodu

cool and minty
Roladki drobiowe z serkiem i warzywami 1151

przez około pół godziny *** *** Następnie do powstałego sosu dodajemy łyżeczkę koncentratu pomidorowego oraz łyżeczkę serka śmietankowego, mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwilę. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką. Jeśli na koniec sos nie jest gęsty, można dodać łyżeczkę mąki, wymieszanej z kilkoma łyżkami wody, wymieszać i zagotować *** *** Podajemy z ziemniaczkami, kluskami lub kaszą oraz z ulubioną

Blog z Apetytem
Migdałowe ciasto z malinami 179

migdałowej wilgotne.  Składniki na ciasto: 160 g miękkiego masła 170 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej 100 g mąki z migdałów (polecam Skworcu ) 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 50 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka olejku migdałowego Ponadto: szklanka malin 50 g płatków migdałowych 1 płaska łyżka cukru trzcinowego Wykonanie: Wszystkie

Smak mojego domu
Menu na tydzień: Kuchnia włoska, 150 zł dla dwojga 168

kosztowało mniej niż nas! No to do dzieła: Poniedziałek: Szybkie minestrone z pesto Wtorek: Pizza z chorizo na kalafiorowym cieście Środa: Polpette di polo Czwartek: Risotto panissa z mielonym mięsem Piątek: Zdrowy Alfred, czyli pasta alfredo inaczej Przepisy na dania już tradycyjnie będziemy dodawać codziennie rano. Więcej naszych menu na tydzień znajdziecie tutaj. Jak dobieraliśmy przepisy Co jest najtrudniejsze

Niedzielny kucharz
Pasta figowa z orzechami włoskimi 139

naleśników. Zastosowań jest mnóstwo i jest pyszna! Polecam Składniki: 200 g suszonych fig 3/4 szklanki orzechów włoskich 1 duża pomarańcza (lub 1,5 małej) 1/3 łyżeczki cynamonu malutka szczypta mielonych goździków miód (opcjonalnie) Przygotowanie: Jeżeli figi mają ogonek, odciąć go. Następnie pokroić na ćwiartki i zalać wodą. Odstawić na kilka godzin. Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni. Figi odcedzić

Oryginalny smak
Sałatka ziemniaczana z kiszonymi kurkami i zielonymi warzywami 177

fasolki szparagowej zielonej Poltino 100 g  groszku zielonego Poltino  1 czubata szklanka kiszonych kurek ok. 100 ml zalewy od kiszonych kurek 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu czarnego 2 łyżki oleju roślinnego - użyłam rzepakowego 1 łyżka ostrej musztardy 1 łyżka posiekanego koperku  1 łyżka posiekanego szczypiorku  1 łyżeczka świeżych listków tymianku 1 duży

Smaczna Pyza
Pieczone ziemniaki z czosnkiem 116

można przygotować pieczone ziemniaki z czosnkiem. Przygotowanie takiego obiadu idzie szybko, jednak trzeba dać trochę czasu na upieczenie ziemniaków. W między czasie można przygotować np. pulpety z mięsa mielonego lub po prostu pilnować piekarnika ;) Aż szkoda, że u mnie już wszystko zostało zjedzone! Składniki 1 kg ziemniaków w […] Artykuł Pieczone ziemniaki z czosnkiem pochodzi z serwisu Pink Envelope

Pink Envelope
Sernik z gruszkami i czekoladą 129

Składniki: KRUCHE CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko pół szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200g margaryny lub masła MASA SEROWA: 6 jajek 0,5kg mielonego sera białego 100g masła 3/4 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej DODATKOWO: 3 gruszki 100g mlecznej czekolady 100g białej czekolady ok 10 łyżek mleka     *** Z mąki, proszku

Blog z Apetytem
Kapuśniak z kiszonej kapusty 204

cebula (100g) kilka dużych ziemniaków (750g) garść (20g) suszonych leśnych grzybów pęczek natki pietruszki kilka liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego 10 ziaren czarnego pieprzu sól 1 czubata łyżeczka mielonego kminku 1 czubata łyżeczka cząbru Instrukcje Marchewki obieramy, odcinamy zielone końcówki i kroimy w niezbyt grube słupki długości kilku cm. Selera obieramy na tyle ile potrzeba, aby usunąć drobne

Kulinarna Pokusa
Placki z cukinii z piekarnika (bezglutenowe) – przepis krok po kroku 143

pół kostki sera feta 6 suszonych pomidorów (ja używam takich w zalewie) 2 ząbków czosnku przypraw – u mnie są to: sól himalajska, cząber suszony , pieprz ziołowy, słodka papryka, kminek mielony Będziecie również potrzebować papieru do pieczenia Z podanych przeze mnie proporcji, wychodzi około 15 sztuk, średniej wielkości placków. Wykonanie krok po kroku: 1. Cukinię myjemy, obieramy i ścieramy

Okiem Blondynki by McBlondi
Krem pomidorowy z musem awokado / Tomato cream with avocado mousse 155

cebula 2 ząbki czosnku 100 g. obranej marchewki 25 g. obranej pietruszki 2 łyżki masła 1 szkl. wody kilkanaście listków bazylii 1 łyżeczka cukru 1 niepełna łyżeczka soli świeżo mielony pieprz Mus z awokado 1/2 dojrzałego awokado 1 łyżeczka mascarpone 1/2 łyżeczki soku z cytryny sól pieprz Cebulę, marchewkę i pietruszkę pokrój w większą kostkę, czosnek w plasterki. Pomidory

Delicious Place
PULPETY W SOSIE Z WARZYWAMI I SŁODKĄ ŚMIETANKĄ 158

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 14 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-3 Składniki na pulpety: około 50 dag mięsa mielonego, jajko, wcześniej namoczona i odciśnięta kajzerka, sól, pieprz, majeranek, bazylia, słodka papryka, bułka tarta. Składniki na sos: większa marchewka, nieduża pietruszka, 2 duże pieczarki, 300 ml bulionu, 50 ml śmietanki 30%, łyżka posiekanego koperku, sól

JejKuchnia
Sałatka grecka 170

pomidory 4 ogórki gruntowe papryka zielona cebula czerwona 2/3 szklanki oliwek czarnych 300 g sera feta 4 łyżeczki oregano 4 łyżki oliwy extra virgin 2 łyżki octu winnego świeżo mielony pieprz ewentualnie sól do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić sałatkę grecką? Ogórki obrać wzdłuż tak, aby kilka cieniutkich pasków skórki pozostało i pokroić w półplasterki o grubości

Kuchcik gotuje
Figi z niebieskim serem, to pyszny pomysł na podwieczorek w pracy 148

był zawsze pod ręką. Oczywiście możesz je tak przygotować w domu używając piekarnika. Figi z niebieskim serem ( 1 porcja ) 1 figa 1 plasterek sera z niebieską pleśnią odrobina świeżo mielonego pieprzu   Figę kroimy w plasterki układamy na talerzyku, posypujemy pokruszonym serem i posypujemy pieprzem. Wstawiamy do mikrofalówki na 2 minuty na największą moc. Po 2 minutach wyciągamy

Kuchnia na wzgórzu
Łatwa tarta ze śliwkami / Easy plum tart 225

rozłóż w równomiernie za pomocą palców na całym jej dnie. Włóż tortownicę do piekarnika i piecz przez 15-20 minut lub do zarumienienia. Wyjmij z piekarnika i posyp je mielonymi migdałami. W międzyczasie wymieszaj śliwki z cukrem, mąką kukurydzianą i sokiem pomarańczowym. Rozłóż je na podpieczony spód i piecz kolejne 30-40 minut. Wyjmij tartę z piekarnika, odstaw

karmelowy
Sałatka z cukinii na zimę. 194

soli Na zalewę: 1 szklanka oleju ( 250 ml  ) 1 szklanka koncentratu pomidorowego 30 % ( 250 ml  ) 100 ml octu 10 % 7 łyżek cukru Dodatkowo: około półtorej łyżeczki ostrej mielonej papryki ( może być słodka ) 2 łyżki świeżego posiekanego koperku ( może być suszony lub mrożony, tedy tak po 2 łyżeczki ) 2 ząbki czosnku Wykonanie sałatki z cukinii na zimę

Izabelawkuchni
Sos pomidorowy 194

pestek 4 główki czosnku 6 czerwonych papryk 2 pęczki bazylii (posiekane łodygi i liście) 3 papryczki chilli (te duże) 6 gałązek świeżego oregano (listki) 1 łyżeczkę cynamonu (płaska) ½ łyżeczki mielonych goździków (jak ktoś nie lubi, można pominąć) sól, pieprz i cukier do smaku ocet jabłkowy – 3 łyżki (dodatkowo zakonserwuje). Przygotowanie: Czosnek zawijamy w folię lub papier do pieczenia

ladykitchen
POWIDŁA ŚLIWKOWO - ORZECHOWE 139

polecam Wam małą odmianę - powidła z orzechami i kakao. Składniki: 2 1/2 kg śliwek  wegierek 1/2 kg cukru ( nawet mniej )  cukier waniliowy  20 dag orzechów włoskich mielonych  15- 20 dag kakao Umyte i wypestkowane śliwki zemleć w maszynce do mięsa. Dodać cukier ( ilość wg własnych upodobań) i smażyć przez ok 2 godz. Pod koniec smażenia

Niespełnione zdolności kulinarne
SEROWE MUFFINKI Z BORÓWKAMI. BARDZO PUSZYSTE I DELIKATNE. 174

pieczone w kąpieli wodnej dokładnie takie są: lekkie, delikatnie serowe, puszyste i pyszne.  Do tego  naprawdę szybko sie je robi, więc .... do kuchni marsz!!! 👍👍👍 Składniki: 500 g mielonego twarogu (u mnie wiaderkowy z Piątnicy) 3 całe jajka skórka otarta z 1 sparzonej cytryny 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 budyń śmietankowy bez cukru Dodatkowo : owoce (maliny

Walijskie Pichcenie
Zapiekanka „Kebab” z łopatką 163

ziemniaków 1 mała cukinia 2-3 pomidory tarty , żółty ser do posypania śmietana kremówka ( 0,4 l ) można w wersji odchudzonej zastąpić mlekiem 2 łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 opakowanie przyprawy do kebabu 1-2 łyżeczki pieprzu cayenne lub ostrej papryki sól do smaku masło lub oliwa do posmarowania wierzchu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cebulę obieramy

Ogrodnik w podróży
Letnia patelnia – szybkie danie jednogarnkowe! 170

duże ziemniaki 1 marchew 1 cebula (użyłam czerwonej cebuli) 1 czerwona papryka 1 mała młoda cukinia pół główki młodej kapusty 1 szklanka wody przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, ulubione świeże zioła np. bazylia, oregano, tymianek, koperek, zielona pietruszka…     *** Kiełbasę oraz boczek kroimy w plasterki i podsmażamy na dużej patelni lub w szerokim garnku, bez dodatku

Blog z Apetytem
Zapiekanka ryżowa z kurczakiem, pieczarkami i fasolką szparagową 211

tartej mozzarelli lub innego żółtego sera szczypta curry 2-3 łyżki sosu sojowego sól, pieprz Beszamel: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 szkl. mleka sól, pieprz szczypta mielonej ostrej papryki Ryż gotujemy wg wskazówek zamieszczonych na opakowaniu. Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy na cieniutkie plasterki. Przekładamy je do miski, zalewamy sosem sojowym, doprawiamy szczyptą curry oraz

Smaki Na Talerzu
Kotlet z indyka po zbójnicku 178

fileta z indyka 3 jajka 4 ząbki czosnku 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki ketchupu pikantnego 1 łyżka musztardy 1 łyżka majonezu Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku   2 szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych do obtoczenia 1 szklanka bułki tartej do obtoczenia Olej do smażenia Przygotowanie: Filet z indyka   pokroić na plastry, rozbić na kotlety

Wanilia i Kardamon
Kotlety ziemniaczane z suszonymi pomidorami 146

szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka klarowanego masła 3 suszone pomidory z zalewy 1 pęczek natki pietruszki Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Bułka tarta do panierowania Olej do smażenia Przygotowanie: Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na patelni z łyżką masła do lekko złocistego koloru, zdjąć z ognia, wystudzić

Wanilia i Kardamon
Zimne cannelloni z mozarellą, ricottą, bakaliami i szynką parmeńską 185

Galbani 15 dag sera ricotta Galbani 8 dag szynki parmeńskiej w plastrach 5 dag suszonych fig 5 dag suszonych moreli 5 dag orzechów włoskich Sól morska do smaku Świeżo mielony czarny pieprz do smaku Sposób przygotowania: Makaron cannelloni   wrzucić na osolony wrzątek i gotować około 7-8 minut, najlepiej aby pozostał jędrny i lekko twardy czyli al dente

Wanilia i Kardamon
Zupa krem z białych warzyw 116

krem z białych warzyw   SKŁADNIKI: 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 seler 2 pietruszki 1/2 kalafiora 2 ziemniaki 2 liście laurowe 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz biały mielony 1 - 1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego 1 łyżka soku z cytryny 3/4 szklanki śmietanki 30% 2 łyżki oliwy z oliwek   PRZYGOTOWANIE: Cebulę obrać, opłukać, osuszyć papierowym

WSZYSTKO SMACZNE
Muszle makaronowe nadziane kurkami i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym 154

porcje): 20 – 24 muszli makaronowych – conchiglioni Sos pomidorowy: 1 duża żółta cebula 2 – 3 ząbki czosnku 500 g passaty sól, pieprz, suszony tymianek, słodka i ostra papryka mielona, 1,5 łyżeczki cukru oliwa z oliwek + czubata łyżka masła Nadzienie: 1 duża pojedyncza pierść z kurczaka 200 g kurek 200 g kremowego serka twarogowego do smarowania chleba (u mnie

Moja pasja smaku
CHLEBEK BANANOWY Z BORÓWKAMI (bez sody) 240

BORÓWKAMI (bez sody) (foremka keksowa o dł. 20 cm) Składniki: 2 jajka pół szklanki oleju pół szklanki cukru  3-4 przejrzałe banany 2 szklanki mąki 1 łyżeczka cynamonu mielonego 4 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki mleka 1,5-2 szklanki umytych borówek Sposób przygotowania:  Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni Celsjusza (z termoobiegiem ok. 160 stopni). Jajka

W kuchni Karmel-itki
Sernik z budyniem biszkoptowym 727

pudrem. Inspirację na ten sernik znalazłam na FB u Violi Stawarz na grupie Kocham Gotować z Violą . W internecie krąży bardzo wiele przepisów na sernik z dodatkiem ubitej śmietany. Mielenie twarogu, osobne ucieranie żółtek z cukrem, osobne ubijanie śmietany, osobne piany… ile sprzętu, ile garów! To mnie właśnie zawsze powstrzymywało przed testowaniem tego rodzaju przepisów (no, może nie do końca(...)lubię wyzwania, nawet z furą garów). U Violi przepis był zminimalizowany chyba do granic możliwości. Nie trzeba mielić twarogu, ani osobno ubijać śmietany, ale za to wprowadziłam trochę zmian. Ponad 4 lata temu po raz pierwszy upiekłam sernik w kąpieli wodnej. Zaletą tej metody jest to, że serniki wychodzą równe, nie pękają i są bardzo wilgotne. Sernik z budyniem biszkoptowym

mojewypiekiinietylko
Queijadas de Leite - portugalskie mleczne babeczki 136

masła 100 g mąki + do oprószenia 250 g cukru 4 jajka skórka z ½ niewoskowanej cytryny ½ laski wanilii ½ laski cynamonu olej do posmarowania foremek cukier puder do podania mielony cynamon do podania * PRZYGOTOWANIE Do rondelka wlej mleko, dodaj przekrojoną wzdłuż na pół laskę wanilii, cynamon oraz obraną skórkę cytrynową. Mleko doprowadź tylko do wrzenia i odstaw na 5 minut. Następnie

Food Square
Makaron kremowy z kurkami 157

śmietanki się czuje. Składniki: 400 g makaronu szerokiego tagliatelle, albo wąskiego lasagne, 250 g świeżych drobnych kurek, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka masła, 1 trawa cytrynowa, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 200 ml słodkiej śmietanki 30%, ser żółty chedar, świeża bazylia. Przygotowanie: Oczyszczamy i osuszamy kurki, jeśli mamy małe zostawiamy w całości, większe można przekroić. Czosnek kroimy

Moniki Smakołyki
Zupa pizza 257

dzisiejszym przepisie przedstawię Wam zupełną nowość, która ostatnio zagościła w mojej kuchni. Zupa pizza przygotowana na bazie świeżych pomidorów, papryki, pieczarek i mielonego mięsa sprawiła, że nasze kubki smakowe odpaliły rakietki i poleciały w kosmos! 😀 Zupa pizzowa jest naprawdę warta spróbowania i polecam ją naprawdę każdemu, kto czasami lubi przełamać klasykę i spróbować... Tryb czytania Artykuł Zupa pizza pochodzi

PysiaGotuje.pl
Zupa porowa 419

dzisiejszym wpisie przedstawię Wam przepis na wyrazistą zupę krem z pora, wzbogaconą pysznymi pulpecikami z mielonego mięsa. Zupa porowa jest bardzo zaskakująca, a w parze z pulpecikami tworzy duet idealny. Ja swoją zupę porową przygotowałam formie kremu, w którym znalazły się ziemniaki, marchewka i korzeń pietruszki, a dopełnieniem całości był serek topiony. Pulpeciki natomiast... Tryb czytania Artykuł Zupa porowa

PysiaGotuje.pl
Proteinowy torcik z kremem „serowym” limonkowym i szpinakowym ciastem (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 158

skrobi -60g mąki sojowej -230g mleka sojowego + 1 łyżka octu jabłkowego -150 g ksylitolu -200 g świeżego szpinaku -100g szklanki oleju rzepakowego -40 g siemienia lnianego mielonego -200 ml gorącej wody -sok z 1/2 cytryny -1 łyżeczka sody oczyszczonej -1 łyżeczka proszku do pieczenia „Sernik” limonkowy -180g tofu naturalnego -150g mleka sojowego/ryżowego

Candy Pandas
Domowe batoniki wegańskie (Instagram cz. I) 135

smakiem. Składniki (12 batoników z blachy 17x17 cm): - 95g mąki ryżowej - 95g mąki gryczanej - 45g kakao - 100g oleju kokosowego (stałej ale miękkiej strukturze) - 90g ksylitolu - 2 łyżki mielonego lnu lub mąki lnianej - około 250 ml napoju roślinnego (u nas sojowe) - 50g śmietany kokosowej - 1 łyżeczka przyprawy do piernika (z małą ilością cynamonu w składzie) - ½ łyżeczki sody - ½ łyżeczki proszku

Candy Pandas
Nocna owsianka w wersji kokosowej :) 168

roślinnego 1 czubata łyżka jogurtu kokosowego (50 g) 1,5 łyżeczki cukru kokosowego  2 łyżeczki mąki kokosowej  1 łyżeczka musu kokosowego  1 łyżeczka nasion chia szczypta mielonej wanilii  Przygotowanie: Wszystkie składniki przełóż do słoika i dokładnie ze sobą wymieszaj.  Odstaw na noc do lodówki. Następnego dnia owsianka jest gotowa.  Gotową owsiankę udekorowałam melonem

Zdrowie na języku :P
Jak upiec wiejskiego kurczaka , żeby był miękki i soczysty 267

więc muszą być odpowiednio przygotowane . Nie siedział w zatłoczonej hali bez ruchu , tylko jedząc i tyjąc . Wyjmujemy mięso z wody osuszamy papierowym ręcznikiem . Obficie solimy , nacieramy pieprzem i suszonym mielonym czosnkiem . Pod skórę wpychamy wszędzie gdzie się da dość grube plastry masła . Umieszczamy kurczaka w woreczku do pieczenia , wlewamy do niego 1/2 szklanki wody ( 100 ml ) , to pozwoli

Ogrodnik w podróży
„Szybki Włoch” makaron smażony z warzywami 170

window.adsbygoogle || []).push({}); Wszystko szybko kroimy w kawałki najlepiej nie większe od makaronu , tylko czosnek wyciskamy praską . Podsmażamy warzywa oprócz pomidorów ,na patelni na złoty kolor . Dorzucamy makaron , słodką paprykę mieloną , zioła ,doprawiamy solą do smaku , smażymy jeszcze chwilę . Na koniec dodajemy pomidory i smażymy do czasu aż się rozpadną . Podajemy na gorąco , jako kolacja obiad lub inny posiłek

Ogrodnik w podróży
Aromatyczna zupa z boczniaków 180

lubicie ) 3 l bulionu drobiowego , lub wywaru z kości ( można się wspomóc kostką bulionową rozrobioną z wodą ) 2 łyżki masła 100 ml słodkiej kremówki 30 % 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1/2 płaskiej łyżeczki suszonego cząbru,roztartego palcami,żeby nie przeszkadzał przy jedzeniu sól ,pieprz do smaku natka pietruszki do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Do garnka wlewamy bulion , dodajemy

Ogrodnik w podróży
PROSTY MAKARON Z INDYKIEM 193

Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło ❤ ❤ ❤ SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB:   250 g makaronu ja dałam rurki 500 g mięsa mielonego z piersi indyka 100% 150 g mieszanki warzyw chińskich np.mrożonych 150 g sera żółtego tartego 500 ml przecieru pomidorowego sól i pieprz do smaku  do indyka olej rzepakowy

Gotowanie Patki
Karkówka duszona z porem 143

sosie porowym to danie, które wprost rozpływa się w ustach… Polecam!     Składniki: 5-6 plastrów karkówki 1 średni por 300ml wody przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona słodka i ostra, curry świeże zioła np oregano, bazylia, zielona pietruszka olej do smażenia opcjonalnie: 1 łyżeczka mąki – do zagęszczenia sosu     *** Mięso myjemy, osuszamy, rozbijamy tłuczkiem

Blog z Apetytem
Menu na pierwszy tydzień września – 105 zł dla dwóch osób 165

jedynie 105 zł! Takie gotowanie to my lubimy! Menu na pierwszy tydzień września w naszym wykonaniu wygląda tak: Poniedziałek: Wegetariańska sheperd’s pie w słoiku Wtorek: Pikantna sałatka z mielonej wieprzowiny larb moo Środa: Enchiladas z mięsem z indyka Czwartek: Kurczak generała Tso Piątek: Ravioli w kremie pomidorowym Przepisy na kolejne dni będziemy publikować codziennie rano. Jak gotowaliśmy Pierwsze

Niedzielny kucharz
Kabaczek faszerowany 170

Składniki : • 1 kabaczek • 150 g mielonej jagnięciny • 1 mała cebula • 1 ząbek czosnku • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • 4 łyżki passaty (sosu) pomidorowego lub 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego • 150 g kurek • 1 jajko Przyprawy: • 1 łyżeczka papryki w proszku (słodkiej) + ostrej do smaku • 1 łyżeczka zmielonego kminu rzymskiego (kuminu) • 1 łyżeczka zmielonej kolendry • 1/2 łyżeczki kurkumy • 1/2 łyżeczki cynamonu

KUCHNIA POLSKA
Pasta z zielonego groszku 161

Składniki: – 400 g zielonego groszku – 1 ząbek czosnku – 1/2 szklanki listków świeżej mięty – oliwa z oliwek – 1 łyżka soku z cytryny – sól, świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie: Groszek gotuj w osolonej wodzie do miękkości. Dokładnie odcedź i przelej zimną wodą. Przełóż do pojemnika blendera. Dodaj listki mięty, ząbek czosnku, sok z cytryny

I LOVE LIFE
Domowa kostka malinowa – homemade raspberry cube recipe 128

masła 290 g zsiadłego mleka   Wykonanie: Cukier puder utrzeć z masłem. Dodawać po 1 łyżce zsiadłego mleka i ucierać.   „Poncz” do nasączenia: 2 łyżki kawy mielonej, 2 łyżki cukru. Wszystko zalać 200 ml gotowanej wody. Odstawić do ostygnięcia.   Dodatkowo: Maliny (ok. 500 g), mogą być mrożone 3 galaretki malinowe Galaretki rozpuścić w 4 ½ szklanki wody

Przepisy Babci
Pulpeciki mięsno ryżowe w sosie pomidorowym otulone cukinią. 197

uwielbiam to wakacyjne zmęczenie! Dziś mam dla Was danie obiadowe. Pulpeciki w sosie pomidorowym z dodatkiem ryżu zawsze smakują dobrze... Zatem zapraszam!  Składniki na pulpeciki; 30 dag mięsa mielonego z indyka 1 kromka chleba razowego (może być inna, lub pół bułki) 1 szalotka 1 jajko 5 dag ryżu Kupiec sól, pieprz do smaku 2 łyżeczki posiekanego świeżego lubczyku

Radość kipiąca uśmiechem.
PLACUSZKI WARZYWNE 179

uczę się jeść bez mięsa.Co prawda nie było ono do tej pory głównym składnikiem moich posiłków ale nie oszukujmy się było prostsze w przygotowaniu.Człowiek kupił pół kg mielonego do tego buraczki,ziemniaki i obiad gotowy.Teraz jest trochę trudniej,jak zbilansować dietę żeby w niej niczego nie zabrakło. Ciągle się doszkalam, czasami idę na skróty i smażę

pieprzny smaczek
MINI PIZZE Z CUKINII (keto, LCHF, optymalne, bez glutenu) 505

skład lub użyj domowego np. tego z przepisu na ketchup z cukinii ) 100 g kabanosów/salami/boczku (patrz skład!) 50 g pomidorków koktajlowych sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony zioła prowansalskie oregano bazylia rukola lub/i bazylia świeża Cukinię pokroić na plastry o grubości ok 1 cm. Plastry nie mogą być zbyt cienkie bo cukinia rozmięknie i rozpłynie się

Ola la LCHF
Sernik Isaura 148

szklanka cukru 250 g margaryny 3 łyżki kakao 4 jajka 5 łyżek wody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie cukru wanilinowego Masa serowa: 1 kg twarogu na sernik (mielonego trzykrotnie lub takiego z wiaderka) 4 jajka szklanka cukru 100 g masła 1 opakowanie serfixu lub budyniu śmietankowego Wymiary formy 37 x 24 cm Margarynę wkładamy do rondelka

PatiGotuje
CIASTO BISZKOPTOWE Z GALARETKĄ I MALINAMI 174

opadanie biszkoptów, sprawdzone wielokrotnie. Blachę z biszkoptem odstawiamy do wystudzenia. Masa śmietanowa: - 250g zimnego mascarpone - 200g zimnej kremówki 30% - 150g schłodzonej galaretki rozpuszczonej w wodzie* (patrz poniżej) - 1 łyżka mielonego ksylitolu lub pudru trzcinowego (lub zwykłego) Dodatkowo: - 4 galaretki malinowe (na 0,5l wody każda) - ok.300-400g malin (u mnie ogrodowe: świeże i mrożone) * W ok. 1350g (ml) gorącej wody

Smaczne Zdrowe
KRUCHA TRTA Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ 136

łyżka majonezu 1 łyżka ketchupu Sól i pieprz do smaku 1 jajko 10 dag sera żółtego tartego Dosatki ok.370 g ciasta kruchego 1 filet z kurczaka Przyprawy: łyżka papryki mielonej,pieprz i sól Olej do smażenia mięsa 1/2 cukini 1/2 papryki 1 pęczek dymki 1/2 czerwonej cebuli 1 kulka mozzarelli PRZYGOTOWANIE:  Filety z kurczaka myję i kroję

Gotowanie Patki
TARTA Z DUSZONĄ PAPRYKĄ I CUKINIĄ 163

sera żółtego tartego Dodatki   1 filet z kurczaka gotowe kruche ciasto ok 370 g (można kupić w każdym większym sklepie) przyprawy do fileta : 1 łyżka papryki czerwonej mielonej ostrej k wędzonej, pieprz i sól do smaku 1 cukinia 1 papryką czerwona 1 cebula czerwona 1 pęczek dymki sól i pieprz do smaku 5 dag sera tartego do posypania

Gotowanie Patki
Pierogi z serem białym i zrumienioną cebulką. 151

mąki pszennej pół łyżeczki soli około 1 szklanka ciepłej wody Farsz: 25 dag białego sera ( u mnie półtłusty ) 1 średnia cebula masło do smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Dodatkowo: 1 średnia cebula masło do smażenia mąka pszenna do posypania stolnicy sól do gotowania woda do gotowania Wykonanie pierogów z serem białym i cebulką: 1. Ciasto

Izabelawkuchni
Duszona kalarepka z koperkiem na maśle. 147

takim wydaniu? Zróbcie koniecznie. Zachęcam i smacznego życzę :)  Składniki: 4 kalarepki 2 łyżki masła 4 łyżki koncentratu pomidorowego pół pęczka świeżego koperku sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Wykonanie kalarepki duszonej na maśle: 1.Kalarepki myjemy, osuszamy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Koperek płuczemy, dokładnie osuszamy i siekamy. 2. Kalarepkę przekładamy do garnka, zalewamy

Izabelawkuchni
Pikantne curry z ciecierzycy z dynią 125

czosnku skórka starta z 1 cytryny 2 cm świeżego imbiru 2 łyżeczki przyprawy curry 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 szczypta ostrej papryki kilka nasion gorczycy 0,5 płaskiej łyżeczki mielonego kardamonu 1 płaska łyżeczka soli Ciecierzycę moczymy w wodzie kilka godzin wcześniej ( wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą – wody powinno być ok. 7-8 cm ponad nasiona

Mienta blog
Sernik z winogronami bez pieczenia 152

gustu wielbicielom serników. Ilość porcji: 24 Czas przygotowania: 30 minut + chłodzenie Składniki na sernik z winogronami bez pieczenia: (forma 34 cm x 24 cm x 7 cm) 1 kg mielonego sera białego  250 g serka mascarpone (opcjonalnie) szklanka cukru pudru 2 galaretki cytrynowe 2 galaretki agrestowe 100 g wiórków kokosowych 100 ml mleka 150 g herbatników kakaowych

Kuchcik gotuje
Kurczak pieczony na ryżu z warzywami 144

selera 450 g groszku mrożonego lub świeżego 300 g ryżu jaśminowego 2 łyżeczki czosnku suszonego łyżeczka chili 2 łyżeczki majeranku 3 łyżeczki słodkiej papryki łyżeczka curry lub kurkumy łyżeczka mielonego kuminu (opcjonalnie) mały pęczek natki pietruszki 2 łyżki oliwy Pieprz i sól (ilość według upodobań) łyżeczka ziół prowansalskich do posypania warzyw łyżeczka soli do wody 750 - 800 ml wody

Kuchcik gotuje
Pakora , chrupiąca indyjska przekąska cebulowa 159

świeżego chilli , w zależności jak ostre lubicie 1 szklanka mąki z ciecierzycy (można samemu zmielić w młynku do kawy suchą ciecierzycę) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska , łyżeczka mielonych ziaren kolendry 1/2 płaskiej łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka cukru sól do smaku woda , olej do smażenia Cebulę obieramy , skrawamy cieniutko na mandolinie do warzyw , najlepiej w piórka . Mieszamy

Ogrodnik w podróży
Pastéis de Nata - portugalskie babeczki budyniowe z Belem 153

Ciasto do  pastéis de nata : 275 g mąki pszennej plus do podsypywania ¼ łyżeczki soli morskiej 125-175 ml zimnej wody 200 g masła o temperaturze pokojowej Do podania: mielony cynamon cukier puder Krem do  pastéis de nata : 250 g cukru 150 ml wody 600 ml mleka 1 laska wanilii ½ laski cynamonu skórka z ½ niewoskowanej cytryny 12 żółtek

Food Square
Koktajl - ananas, brzoskwinia 157

Składniki: 1 ananas 3 brzoskwinie 180 g jogurtu (1 mały) 1 łyżka miodu 1/3 łyżeczki kardamonu mielonego Sposób wykonania: Obranego ananasa oraz brzoskwinie (ze skórką) kroimy w dużą kostkę. Wrzucamy do blendera, dodajemy jogurt, miód oraz kardamon. Miksujemy

Qchnia po prostu
Sałatka melon z mozzarellą - La dolce Vita 172

talerzu układamy kulki z melonów, dodajemy odsączoną z zalewy mozzarellę Galbani. Z szynki parmeńskiej zwijamy różyczki, które układamy na sałatce. Całość opcjonalnie możemy posypać drobono startym parmezanem i grubo mielonym pieprzem

Bon appetit mon amie
Kapuśniak z pomidorami na żeberkach 109

marchew 1 głąb kalafiora 1 mały seler korzeniowy 4 ziemniaki 1 por (biała część) 1 łyżka masła 300 g kapusty kiszonej 330 ml soku pomidorowego 2 papryczki pomarańczowe kminek mielony sól, pieprz Przygotowanie Żeberka myjemy, dzielimy na paski, wrzucamy do garnka, zalewamy zimną wodą ( 1,5 l ). Dodajemy ½ łyżeczki soli, liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy

R'n'G Kitchen
Żeberka po polsku , pieczone na cebuli z rękawa 195

Polecam , bo to prosta i smaczna potrawa . Składniki : 1 kg żeberek wieprzowych, ekstra mięsnych 2-3 duże cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżki maggi 2 łyżki miodu 1 łyżeczka mielonego, czarnego pieprzu 1 łyżka – płaska , granulowanego czosnku 1 łyżeczka musztardy miodowej sól do smaku smalec wieprzowy długie wykałaczki Żeberka myjemy , dzielimy na porcje , osuszamy papierowym ręcznikiem . Solimy

Ogrodnik w podróży
Naleśniki owsiane ze szpinakiem i fetą 179

łyżki oliwy z oliwek sól Farsz: 500 g mrożonego szpinaku 150 g sera feta 2 łyżki masła 2 łyżki śmietany 18% 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól, pieprz Sposób wykonania: Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego miksujemy ze sobą. Jeśli ciasto wyszło zbyt gęste dodajemy większą ilość wody. W rondelku na rozgrzanym maśle szklimy pokrojoną

Qchnia po prostu
Makaron z sosem ze świeżych pomidorów 118

więcej dodawać.  Składniki: 8 średnich dojrzałych pomidorów 400 g makaronu (ja użyłam farfalle) 1 cebula 2 ząbki czosnku garść liści bazylii 1 łyżka suszonego oregano duża szczypta mielonej słodkiej papryki spory kawałek sera długodojrzewającego  sól pieprz oliwa (przepis na 4 porcje) Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy na nią

Kardamonovy
ZUPA KREM Z CUKINII (keto, LCHF, paleo, bez laktozy i glutenu) 274

kaczki 700 g wydrążonej cukinii 100 g cebuli 2 ząbki czosnku 15 g masła klarowanego szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny lub biały świeżo mielony Dodatki: koperek lub natka pietruszki płatki migdałowe , pestki słonecznika , dyni itp. dodatkowy tłuszcz by podbić makro np. mix oleju MCT (zaczynać od 5g jednorazowo), z rokitnika, z ogórecznika, czarnuszki

Ola la LCHF
Zapiekane spaghetti 163

potem chwila w piecu aż serek się przyrumieni i można podawać. Łapcie i wcinajcie ze smakiem, niech moc będzie z Wami a masa nigdy nie spadała :) Składniki: -200g mielonej szynki -400g ziemniaków -190g koncentratu pomidorowego - 1 mozzarella - pół czerwonej papryki - pół zielonej papryki - pół cebuli - 1 marchew - łyżka masła - sól, pieprz, papryka ostra, oregano, majeranek

Smacznie Pysznie Kalorycznie
SERNIK ZE ŚLIWKAMI I GRUSZKAMI 136

gruszkami tworzy fantastyczną całość, której żaden wielbiciel serników się nie oprze! Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 24 cm ) SPÓD: * herbatniki – 200 g * masło roztopione – 50 g MASA SEROWA: * twaróg 3 x mielony – 400 g * śmietana 36% – 1/4 szkl * biała czekolada – 120 g * wanilia – 1 laska ( lub ekstrakt z ziaren wanilii ) * drobny cukier – ok. 120 g * jajko – 2 szt * gruszki ( raczej twarde

Ostra na Słodko
Papryka w sosie 138

jest ochota, ile przygotować i wydać;) Potrawka a la leczo nie nudzi się u nas nigdy! W naszym domu istnieją wersje (i tak to nie wszystko;) z: mięsem mielonym parówkami mięsem drobiowym, najczęściej piersią z kurczaka lub indyka z ananasem i kurczakiem z grzybami, najczęściej z pieczarkami, sezonowo kurkami z zielonym groszkiem z fasolką szparagową z brokułami lub kalafiorem

Zasmakuj Kuchni
Zupa krem z pieczonej papryki 112

prostu boska. Nic dodać, nic ująć. Pieczona papryka jest rewelacyjna sama w sobie. Składniki 1 kg czerwonej papryki 1 łyżeczka mielonej papryki 1 łyżka mąki kukurydzianej 250 ml bulionu warzywnego 50 ml oliwy z oliwek sól, pieprz Przygotowanie Papryki myjemy. Przekładamy do rękawa do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 200°C i pieczemy około 40 min. Następnie studzimy, obieramy

R'n'G Kitchen
Nasi goreng 250

papryczki chili (ostrożnie!) 5 szalotek środkowa część dużego pora 5 ząbków czosnku 12 łyżek sosu sojowego 5 łyżek brązowego cukru kilka goździków płaska łyżeczka owoców kolendry 1/4 łyżeczka mielonego cynamonu olej rzepakowy sól Dodatkowo 1 papryczka chili i kilka cebulek dymek (dolna i środkowa część) do dekoracji Instrukcje Ryż gotujemy do miękkości, odcedzamy, studzimy, po czym umieszczamy w naczyniu

Kulinarna Pokusa
Pieczony gulasz z karkówki 136

ściereczkę lub ręczniki papierowe. Przygotuj składniki: 1 kg karkówki wieprzowej, 2-3 marchewki, 5-10 cm kawałek środkowej części pora, 2 szklanki bulionu (może być z kostki), sól, pieprz, mieloną słodką paprykę, suszony lubczyk, cząber. Karkówkę oczyść, umyj i osusz. Mięso pokrój w kostkę, oprósz delikatnie pieprzem i solą i odstaw na chwilę do lodówki. Marchew obierz, umyj

blog.moje-pasje.info
SAŁATKA GRECKA (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu) 279

oliwy z oliwek 1 łyżka suszonego oregano opcjonalnie 10 ml (1 łyżka) octu jabłkowego opcjonalnie 10 ml (1 łyżka) soku z cytryny sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony Sałatę umyć, osuszyć i porwać na drobne kawałki a następnie przełożyć do głębokiej miski. Pomidory umyć i pokroić w kostkę. Ogórki umyć, można też obrać ze skórki a następnie

Ola la LCHF
Zupa z ciecierzycą / cieciorką 135

wody, jeśli zupa wydaje się nam za gęsta. Całość gotować ok 15 minut. 3. Dodać koncentrat pomidorowy (ilość do smaku) i całość dotować do miękkości. Na koniec doprawić świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie solą. Można dać też odrobinkę świeżego majeranku. Smacznego!!! Źródło: Kwestia smaku

Kuchnia domowa Ani
Pieczone klopsiki z Parmezanem... 148

kleksem keczapu, albo sosu 'sweet chilli'. Wszystkie chwyty dozwolone i wszystkie równie smaczne!     Przepis z bloga Fountain Avenue Kitchen Składniki: (na około 24 sztuki) 500g mięsa mielonego wołowego 2 jajka, roztrzepane z 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki startego Parmezanu 1 szklanka 'panko' ( klik ), a w ostateczności zwykłej bułki tartej 1 mała cebula, drobniutko posiekana 2-3 zabki

Lejdi of the house
Zapiekanka na puree ziemniaczanym z kiszoną kapustą i mięsem 216

mięsem i surówką w roli głównej. Składniki: 850g ziemniaków 1/2 szklanka mleka 1 łyżka masła 500g kiszonej kapusty 1 czerwona papryka 1 cebula 1 ząbek czosnku   450g mięsa mielonego z łopatki 100ml bulionu drobiowego 100g śmietany 180% 2 łyżeczki musztardy chrzanowej 2 łyżeczki musztardy sarepskiej 1 łyżeczka kminku olej sól pieprz Wykonanie: 1. Ziemniaki obrać, ugotować w lekko

Szalona Kuchnia Eweliny
UDZIEC INDYCZY PIECZONY NA MASEŁKU Z MARCHEWKĄ 167

ustach.  Składniki: 1,5 kg udżca indyczego 40 dag marchewki pół kostki dobrego, prawdziwego  masła ( najlepsze osełka, lub to zrobione w domu) sól,pieprz słodka i ostra mielona papryka Wykonanie: *Udżca oddzielamy od kości, zdejmujemy skórę, kroimy w kostkę. Oprószamy solą, pieprzem oraz obiema paprykami. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki.  * Do naczynia wkładamy mięso oraz

Z Majeczką w kuchni
Pasta z bakłażana 154

pokroić drobno, obrany czosnek pokroić tak samo, przesmażyć razem Po ostudzeniu zmiksować dodając avocado i rozdrobnione pomidory suszone, orzechy oraz liście bazylii Doprawić do smaku dodając ewentualnie pieprz mielony i sok z cytryny

Proste Potrawy
Harissa 189

czosnku 5 kopiastych łyżek dobrej jakości koncentratu pomidorowego (używam Złotego Bażanta) około 300 g suszonych pomidorów (bez ziół i innych kaparów) odcedzone z zalewy 2 łyżki kuminu 1 łyżeczkę mielonej kozieradki 1 łyżkę ostrej wędzonej papryki sól, pieprz i cukier do smaku. Przygotowanie: Słodkie papryki pieczemy w rozgrzanym do 240 stopni piekarniku. Pieczemy na czarno. Przekładamy do miski, przykrywamy

ladykitchen
Kawa dla zdrowia i urody 147

poprawiając mikrokrążenie, stymuluje cebulki włosowe, przez co aktywuje porost włosów i zapobiega ich utracie. Jak zrobić kawową płukankę do włosów dla brunetek i szatynek Trzy łyżki świeżo mielonej kawy zalać szklanką wrzątku, pozostawić do przestygnięcia a następnie przecedzić prze filtr do kawy. Dodać pół litra letniej wody. Stosować na umyte włosy dwa razy w tygodniu. Płukanka wzmacnia i odżywia

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Naleśniki ruskie z serem żółtym 166

nakładamy starty ser żółty i smażymy jeszcze przez chwilkę. [caption id="attachment_7610" align="aligncenter" width="685"] Naleśniki ruskie[/caption] Zobacz inne przepisy na naleśniki: Zapiekane Naleśniki Z Mięsem Mielonym Naleśniki Z Białym Serem Odchudzone Naleśniki Z Serkiem I Sosem Brzoskwiniowym (194 Kcal) Zapiekane Naleśniki Z Pieczarkami I Kurczakiem Naleśniki Po Meksykańsku Naleśniki Z Pieczarkami W Sosie Koperkowym Artykuł

e-PrzepisyKulinarne
Wtorek: Musaka w słoiku 158

zawierających surowego mięsa, które wymaga długiego pieczenia. Jeśli danie wymaga tylko zapieczenia to właśnie słoik nadaje się do tego idealnie. Polecamy Wam ten patent. Składniki: 500 g wołowiny mielonej 2 średniej wielkości bakłażany 3 pomidory, pokrojone w kostkę, pozbawione gniazd nasiennych 1 czerwona cebula drobno posiekana 1 ząbek czosnku drobno posiekany 2 łyżki przecieru pomidorowego Szklanka wina Łyżeczka cukru

Niedzielny kucharz
Przepis na najlepszy chłodnik na lato – top 8 133

koniecznie. Składniki na 4 porcje: kilo truskawek dojrzałe awokado – obrane mały ząbek czosnku (opcjonalnie) przetarty przez praskę dwie łyżeczki octu jabłkowego lub octu balsamicznego sok wyciśnięty z limonki świeżo mielony pieprz ogórek – obrany i z wyciętymi pestkami (nie wyrzucamy ich) pęczek rzodkiewek startych na tarce pęczek kolendry do dekoracji – posiekany pół opakowania sera feta do dekoracji – pokrojonej na kawałki

Ugotowane pozamiatane
Smażone spring rollsy z łososia / Fried spring rolls with salmon 211

recipe in English. Składniki: (2 porcje) 240 g. filetu z łososia (bez skóry) 4 małe okrągłe arkusze papieru ryżowego kilka gałązek natki pietruszki 1 łyżeczka soku z cytryny świeżo mielony czarny pieprz 3 łyżki oleju kokosowego (bezzapachowego) Do podania: 1 łyżka jasnego sezamu 1 łyżeczka czarnuszki 1/4 szkl. sosu sojowego 2 ogórki gruntowe Sezam zrumień na suchej patelni. Rybę

Delicious Place
Brownie z cukinii z kremem kokosowo-wiśniowym (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 144

mąki gryczanej -150 g mąki owsianej lub zmielonych płatków -20 g skrobi -Ksylitol według uznania -4 pełne łyżki kakao -1 łyżka octu jabłkowego -1 łyżeczka sody oczyszczonej -Cynamon, kardamon, mielony imbir Krem kokosowo-wiśniowy -stała część powstałego z jednej puszki mleka kokosowego Real Thai ,  -szklanka wiśni (mogą być mrożone) -ksylitol -mąka kokosowa  Dodatkowo - kakao do nasączenia

Candy Pandas
Polędwice z dorsza w pomidorach, z bazylią i białym winem 184

chili 60ml wytrawnego lub półwytrawnego białego wina 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soku z cytryny ½ łyżeczki soku startego z cytryny 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła klarowanego sól świeżo mielony pieprz quinoa do podania

Karo in the Kitchen
Krem z czerwonej papryki z fenkułem 143

Składniki:  1 cebula 2 ząbki czosnku 3-4 czerwone papryki 1 bulwa fenkułu (kopru włoskiego) 2 marchewki 2 łyżeczki przyprawy garam masala 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka mielonej kolendry 0,5 łyżeczki kurkumy 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku szczypta pieprzy kajeńskiego lub ostrej papryki w proszku sól, pieprz 2 łyżki śmietany masło i olej

Codzienne Gotowanie
Obiad na niedzielę: Kurczak pepsi-coca-cola 161

suszonego tymianku 2 posiekane ząbki czosnku 2 łyżki słodkiego sosu chili Panierka 1 szklanka mąki 1 łyżka wędzonej papryki 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego (opcjonalnie, dla tych którzy lubią ostrzejsze potrawy) Przygotowanie: Krok 1 Przekrój każdy z filetów wzdłuż na płaty. Delikatnie rozbij je tłuczkiem, żeby uformować

Niedzielny kucharz
ROLADA BISZKOPTOWA Z SEREM I BRZOSKWINIAMI 204

ulubionymi owocami! Spróbujcie! SKŁADNIKI: BISZKOPT: * jajko – 4 szt * cukier – 100 g * maka pszenna – 100 g * proszek do pieczenia – 1/4łyżeczki NADZIENIE: * ser bialy 3 x mielony – 200 g * cukier puder – 3-4 łyżki * wanilia ziarna * żelatyna – 2 pełne łyżeczki * brzoskwinie – ok. 200 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: BISZKOPT: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy

Ostra na Słodko
Sałatka z kalafiora i cukinii 160

smaku Sos do sałatki: duży ząbek czosnku 3 łyżki oliwy 2 łyżeczki octu winnego łyżeczka soku z cytryny łyżka jogurtu greckiego 1/2 łyżeczki miodu naturalnego 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Jak zrobić sałatkę z kalafiora i cukinii? Kalafior podzielić na mniejsze kawałki i wrzucić na 5 minut do gotującej się lekko posolonej wody. Gotować bardzo krótko, aby po wyjęciu

Kuchcik gotuje
Meksykańskie kotlety schabowe 170

szklanki bułki tartej 1 szklanka mąki  pszennej 2 jajka 1 łyżka posiekanej kolendry 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego sól i pieprz olej do smażenia Sposób wykonania: Schab kroimy w plastry o grubości około 1 cm. Odkrawamy białą błonkę a następnie rozbijamy tłuczkiem na cienkie filety.Kotlety

Qchnia po prostu
KETCHUP Z CUKINII BEZ CUKRU (keto, LCHF, paleo) 292

cebuli 1 mała papryczka chilli (wersja pikantna) 50 ml oleju kokosowego 40 ml octu jabłkowego 2 liście laurowe sól himalajska lub kłodawska 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo mielonego 1/3 łyżeczki czarnuszki 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej (wersja pikantna) 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka kuminu Cebulę

Ola la LCHF
Pierś z kurczaka w sosie grzybowym z kolorową papryką 794

śmietankowym z papryką w trzech kolorach i grzybami leśnymi. Tak przygotowane mięso jest miękkie soczyste i bardzo smaczne. 2 filety z kurczaka 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej pieprz cayenne 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego SOS: 1 duża cebula ok 200 g grzybów leśnych 1 papryka zielona 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 łyżka

https:KKuchniaMniam
Spaghetti zapiekane z klopsikami i mozzarellą 142

theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki dla 4-6 osób Klopsiki: 500g mielonej szynki wp. 2 posiekane ząbki czosnku 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 1 gałązka świeżego tymianku (listeczki) Kilka świeżych listków bazylii cytrynowej 1 kulka mozzarella Galbani Sól, pieprz

Kuchnia w czekoladzie
Mizeria z białym chudym serem 124

Klasyczna mizeria w serowej wersji Składniki 500 g ogórków gruntowych 200 g chudego białego sera pęczek szczypiorku pęczek koperku sól czarny mielony pieprz pół łyżeczki octu 200 g śmietany 18 % Przygotowanie Ogórki obrałem, pokroiłem w talarki, posoliłem. Odstawiłem na kwadrans. Przełożyłem na sitko, opłukałem, osączyłem z wody. Koperek i szczypior posiekałem. Ogórki, koperek i szczypior włożyłem do miski, dodałem

R'n'G Kitchen
Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami i "Lewa strona życia" 206

wrzątku 50 g drożdży 100 g cukru + łyżeczka 600 g mąki pszennej jajko szczypta soli Kruszonka 120 g mąki 100 g masła 100 g cukru pół łyżeczki mielonego kardamonu 6 brzoskwiń Masło roztopić w rondelku. Drożdże wymieszać w mleku zmieszanym z wrzątkiem i łyżeczką cukru. Zostawić do namnożenia drożdży. W misce wymieszać mąkę, rozbełtane jajko, sól, cukier i cukier

Weekendy w domu i ogrodzie
Tartaletki z czerwoną cebulą 213

półplasterki cebulę. Podsmażony boczek nakładamy na podpieczone spody, przykrywamy warstwą zeszklonej cebulki. Jajka roztrzepujemy z śmietanką, startym na drobnych oczkach parmezanem i przeciśniętym czosnkiem. Doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Masę jajeczno-śmietankową wylewamy delikatnie na cebulkę. Zapiekamy jeszcze przez około 15 minut w 180 stopniach c aż masa jajeczno-śmietanowa się zetnie. Rada! Jeśli nie mamy dużo

Pyry na Gaz
ROLADKI DROBIOWE Z CUKINIĄ W SOSIE PIECZARKOWYM 339

łyżki Sos 20 dag pieczarek 2 łyżki suszonej cebulki 3 dymki ze szczypiorem 1 łyżka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżka papryki wędzonej 1 łyżka papryki czerwonej mielonej słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej PRZYGOTOWANIA:  Filety z kurczaka kroję wzdłuż, rozbijam na cienkie kotlety. Doprawiam solą, pieprzem i przyprawą do indyka. Cukinię myję i kroję w kostkę. Paprykę również

Gotowanie Patki
Grillowana pierś z kurczaka (na obiad lub do sałatki) 187

zapraszam Was na pyszny przepis, a ja kończę moją porcję i dalej buszuję po platformie Składniki: 1 pierś z kurczaka 4 łyżki oleju rzepakowego z bazylią 1/3 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu 1/2 łyżeczki soli (u mnie himalajska) 1 pełne łyżeczki słodkiej czerwonej papryki Dobra patelnia grillowa – polecam zajrzeć tutaj Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy wzdłuż, tworząc dwa kotlety

Słodkie okruszki
Surówka z sałaty lodowej 140

ogórki gruntowe 10 sztuk oliwek zielonych natka pietruszki Sos: 2 łyżki musztardy delikatesowej 2 łyżki miodu lipowego 50 ml oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki suszonego tymianku 1/4 łyżeczki świeżo mielonej papryczki chili sól, pieprz Przygotowanie Sałatkę szatkujemy. Seler kroimy na plasterki. Oliwki kroimy na pół. Ogórki obieramy i kroimy w kostkę. Natkę siekamy. Wszystkie składniki mieszamy. Polewamy sosem miodowo

R'n'G Kitchen
Pierogi drożdżowe 215

fareast-language:EN-US;} Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej tortowej 1 szklanka ciepłego mleka Pół szklanki wody 25gram drożdży świeżych 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżka mielonej czerwonej papryki Farsz: Około 300-400g mieszanki meksykańskiej na patelnie ( u mnie taka dla Kauflandu) Około 200g pieczonego mięsa z fileta kurczaka Warzywa podsmażyć na niewielkiej ilości oleju

W garach u Gosi
Ciasto czekoladowe bez mąki 295

Zatem wspaniale nadaje się jako "słodka" przekąska :)  Inspiracja z książki "Domowe wypieki" Składniki 100 g masła 100 g ksylitolu  4 jajka 100 g gorzkiej czekolady 125 g mielonych migdałów  40 g tartej bułki Polewa: 100 g gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Masło w temperaturze pokojowej ucieramy na puch, wsypujemy ksylitol, szczyptę soli i miksujemy. Żółtka oddzielamy

Różne smaki w kuchni
TATAR WOŁOWY (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu i laktozy) 355

ogórków kiszonych 2 żółtka 30 g grzybów marynowanych 10 g (1 łyżeczka) musztardy 10 g oliwy z oliwek extra virgin sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony opcjonalnie kapary opcjonalnie anchois   Mięso oczyścić z błonek i drobno posiekać bardzo ostrym nożem lub zmielić w maszynce. Osobiście polecam jednak siekane. Mięso przyprawić solą, pieprzem, musztardą i oliwą. Cebulę

Ola la LCHF
Sałatka z pomidorów z parmezanem 241

wybrałam w różnych kolorach) 1 mała czerwona cebula   ząbek czosnku parmezan lub pecorino romano (albo inny ostry dojrzewający ser)  świeża bazylia oliwa   sól świeżo mielony pieprz  Cebulę pokroić w cienkie piórka, czosnek posiekać. Pomidory pokroić. Warzywa przełożyć do miski, dodać listki bazylii, lekko posolić, posypać pieprzem, polać oliwą, wymieszać. Z wierzchu posypać startym

Obiad gotowy
Surówka z czerwonej kapusty, cukinii i papryki 193

sałatki lubię używać olej pozostały ze słoika po suszonych pomidorach ) 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki kuminu (można użyć mniej) sok z połowy cytryny sól i pieprz czarny mielony (do smaku) orzeszki piniowe lub ziarna słonecznika (opcjonalnie) Wykonanie: Cukinię dokładnie myjemy i osuszamy. Ja dawno temu kupiłam sobie urządzenie do robienia np. “makaronu” z cukinii tzw. krajalnicę spiralną ( ang. spiralizer

Lamarida.pl
Ciasto kruche ze śliwkami, bezą i migdałami 193

szczypta soli 20 dag drobnego  cukru 1 czubata  łyżeczka mąki ziemniaczanej ½ szklanki płatków migdałowych do posypania Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Mąkę pszenną wsypać na stolnicę, wymieszać z mielonymi migdałami, cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone zimne masło z lodówki, wlać aromat migdałowy i wsypać szczyptę soli, posiekać nożem a potem szybko zagnieść jednolite

Wanilia i Kardamon
Makaron z krewetkami i cukinią 178

Bardzo prosty i szybki makaron z krewetkami i cukinią. To danie to prawdziwa uczta dla wszystkich, którzy lubią owoce morza. Niestety najlepiej on smakuje podany zaraz

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa kalafiorowa (post Dąbrowskiej) 195

przygotowaniu zupę kalafiorową :) Składniki na zupę: – 500 g kalafiora – 1 marchewka – 1 pietruszka – 1 cebula – 3 gałązki natki pietruszki – sól – pieprz – mielony kminek – woda Składniki

Kuchenne Wariacje
Rolada wieprzowa 165

Rolada wieprzowa, która doskonale smakuje na gorąco jak również na zimno. Dość prosta w przygotowaniu nie wymaga wybitnych umiejętności kulinarnych. Składniki 1 kg mięsa mielonego z szynki ( lub inne chudsze mięso) kilka plasterków chudego boczku lub szynki kilka plasterków żółtego sera kawałek pora 2 jajka 1/2 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka pieprzu 2 … Czytaj dalej Rolada wieprzowa

gotuj ze mną
Migdałowo - cynamonowe ciasto ze śliwkami 179

cynamon zapachu. Składniki na ciasto: 100 g miękkiego masła 160 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej 100 g mąki z migdałów (polecam Skworcu ) 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii 2 czubate łyżeczki cynamonu 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 110 g śmietany 12% Ponadto: 400 g śliwek 50 g płatków migdałowych 1 płaska łyżka cukru trzcinowego Wykonanie: Wszystkie

Smak mojego domu
DOMOWE BUŁKI DO BURGERÓW 182

czasu do czasu piekę dobrą pizzę, robię domowe zapiekanki, tosty czy burgery. Ostatnio do domowych burgerów upiekłam własnoręcznie małe bułeczki. Miękkie, puszyste, wyszły idealnie. Moje mini-burgery przełożyłam plastrami mielonych kotletów (zostały od obiadu), pomidorem, ogórkiem, czerwoną cebulą oraz sosem majonezowo-czosnkowym. Wyszło pysznie! 😉 Składniki: (na 10 małych bułeczek) 500 g mąki pszennej  2 płaskie łyżeczki cukru

Walijskie Pichcenie
Ciasto bez pieczenia z galaretek 950

kiwi i świeżego ananasa, gdyż zawierają w soku substancję, która utrudnia tężenie galaretki. Zamiast serka mascarpone można użyć innego np. homogenizowanego serka, aby był tylko co najmniej 2 razy mielony. Nie wiem jak u Was, ale u mnie latem najczęściej na deser powstają ciasta bez pieczenia. Czas przygotowania: 15 minut + czas chłodzenia Ilość porcji: 10 Składniki na ciasto

Kuchcik gotuje
Filety z kurczaka w masełku szałwiowym 228

filet z kurczaka. Czas przygotowania: 10 minut Ilość porcji: 3-4 Składniki: 2 filety z kurczaka 2 łyżki masła Łyżka oleju Kilka gałązek szałwii Przyprawy: świeżo zmielony pieprz, świeżo mielona sól Piersi z kurczaka myjemy, obcinamy błonki i delikatnie kroimy na paski. Możemy też użyć polędwiczek z piersi kurczaka. Przygotowane mięso oprószamy przyprawami. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy

Kolizje Smaków
Drożdżówki z serem i jeżynami 150

wypiek zawiera go dużo. Masa serowa ma konsystencję pianki, a smak nadaje jej wanilia. Poza drożdżówki polukrowałam. Drożdżówki z serem Składniki: na 22 drożdżówek 650 g pszennej mąki ¾ łyżeczki mielonego kardamonu 50 g masła 100 g twarogu ½ łyżeczki soli Nadzienie serowe 4 łyżki miękkiego masła 100 g cukru 1 żółtko 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 400 g twarogu Lukier

codojedzenia
Siekane kotlety z indykiem i botwinką 107

piersi z indyka pęczek botwinki 1 marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku mały pęczek koperku mały pęczek natki pietruszki 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej 1/3 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki curry sól pieprz olej rzepakowy (przepis na około 12 kotletów) Piersi z indyka kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej poszatkowaną botwinkę (ja użyłam jedynie

Kardamonovy
Pierogi pieczone 375

jednych z tradycyjnych przekąsek Kolumbijskich. Nawet farsz, który zaproponowałam jest bardzo często serwowany w pierogach Empanada. W zależności od regionu Ameryki Południowej, pierogi z pieca faszeruje się też mięsem mielonym

AniaGotuje.pl
Menu na tydzień: 4 dania w 15 i 30 minut 869

Powszechne jest używanie substytutów, zastępników o rozmaitych ulepszaczach, o substancjach konserwujących nie wspominając. Domowe jedzenie jest zdrowsze, lepsze i tańsze. Pewnie wielu z Was uważa, że sushi z cateringu, mielony, sałatka to mniejszy wydatek niż koszt nabycia na własną rękę i ugotowania posiłku w domu. Nic bardziej błędnego! U nas średnia cena lanczy (możecie to sprawdzić, bo staramy się

Niedzielny kucharz
SZAKSZUKA - CZYLI GOTOWANE JAJA W POMIDORACH 154

dodać na patelnię i chwile smażyć aby odparował nadmiar wody z pomidorów(w  sezonie zimowym pomidory można użyć z puszk i).   Doprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem czarnym oraz ziołami.  Na warzywa wbić jajka dokładnie tak samo jak na sadzone. Przykryć pokrywką , czekać aż białka się zetną Na sam koniec położyć

pieprzny smaczek
Ketchup z cukinii z papryką 171

cukinii 0,5 kg cebuli 3 czerwone papryki (miałam podłużne ale mogą też być zwykłe) 3 łyżki soli 1 szklanka cukru 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki Szczypta chilli 400 g koncentratu pomidorowego 1 szklanka octu 6% lub pół szklanki octu 10%   *** Cukinie obieramy ze skóry i razem z obraną cebulą ścieramy na tarce o dużych

Blog z Apetytem
Surówka z marchewki, jabłka i pora 175

pieprz do smaku Przygotowanie: Marchewki obieramy i trzemy na tarce. Dodajemy obrane starte jabłko i posiekany por. Następnie dodajemy majonez i jogurt naturalny. Całość doprawiamy do smaku czarnym mielonym pieprzem i solą (z solą należy uważam, zależy od użytego majonezu, ja dodaję więcej pieprzu i niedużą ilość soli). Całość mieszamy, próbujemy. Opcjonalnie doprawiamy i / lub dodajemy majonezu lub jogurtu

Słodkie okruszki
Szybki bezglutenowy jabłecznik 241

yszło nie za słodkie, smaczne i aromatyczne ciasto, w sam raz na niedzielny, poobiedni deser 😋 Składniki: Ciasto : 250 g mąki bezglutenowej - moja uniwersalna mieszanka 1 płaska łyżka mielonego lnu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 150 g margaryny 2 jaja 2 czubate łyżki miodu gęstego lub 4 łyżki miodu płynnego 3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu Jabłka

Ze smakiem bez glutenu
Ciasto cukiniowo - orzechowe 141

charakteru temu ciastu. Składniki ma małą keksówkę: 250 g cukinii obranej i startej na grubych oczkach 1 jajko 90 g cukru 1 cukier waniliowy 210 g mąki 60 g mielonych orzechów 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 125 ml oleju 2 łyżki konfitury morelowej (u mnie z renklod) 100 g mlecznej czekolady Jajko ubić z cukrem

My simple kitchen
Sernik z masą krówkową – pychotka :) 546

wysypać na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 25cm x 35cm. Starannie docisnąć do dna wyrównując powierzchnię.   Składniki na masę serową: 1,2 kg twarogu trzykrotnie mielonego 510 g masy krówkowej (kajmaku) { 3 – 4 łyżki odłożyć do polewy} 6 jajek 60 g masła o temperaturze pokojowej 5 łyżek mleka 2 łyżki cukru pudru 1 budyń waniliowy

Przepisy Babci
Ciasto czekoladowe bezglutenowe z malinami 174

dzisiaj przepis na wyśmienite długo świeże ciacho czekoladowe z malinami Prawdziwe „niebo w gębie” – przekonajcie się zresztą sami:) Zapraszam ! Składniki: – 3 łyżki siemienia lnianego mielonego + 9 łyżek gorącej wody – 10 łyżek cukru – 1 cukier wanilinowy – 3/4 szklanki mleka bez laktozy lub roślinnego – 100 g gorzkiej czekolady – ⅓ szklanki oleju rzepakowego

I LOVE LIFE
Ogórki po zbójnicku 587

wielu sezonów królują na naszym stole. Składniki: 3kg ogórków   0,5kg cebuli 2,5łyzki soli   Zalewa:   3 szklanki octu 3 szklanki cukru 4 łyżeczki pieprzu mielonego 4 łyżeczki ostrej papryki 4 łyżeczki curry 4 łyżeczki gorczycy Wykonanie: 1. Ogórki umyć, wysuszyć i pokroić w słupki, a cebulę pokroić w plastry. Wszystko razem wymieszać, posolić i odstawić

Szalona Kuchnia Eweliny
jajka zapiekane w awokado 197

przy tym szalenie zdrowe, więc możemy jeść bez wyrzutów sumienia, szczególnie że mamy cały dzień na spożytkowanie zjedzonych kalorii :) Składniki: - 1 dojrzałe awokado - 2 jajka - sól morska, grubo mielony pieprz - bazylia/szczypiorek do posypania - garść pomidorów papryczkowych/koktajlowych - oliwa z oliwek - ciabatta Piekarnik rozgrzewam do 299 stopni bez termoobiegu  Awokado przekrajam na pół, wyjmują pestkę i łyżeczką powiększam dziurę pozostałą

Cook&Love
Pasta z zielonego groszku z orzechami nerkowca 183

Pasta z zielonego groszku z nerkowcami,, ale można zrobić tez z migdałami. szklanka mrożonego lub świeżego zielonego groszku 1/2 szklanki orzechów namoczonych przez noc lub kilka godzin 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego ząbek czosnku oliwa z oliwek czarnuszka natka sól Zblanszuj groszek 5 minut we wrzątku. Odcedź. Przełóż do blenowania, dodaj orzechy, kmin i czosnek. Zmiksuj. Przełóż do naczynia

AZgotuj!
Letnia sałatka z komosą ryżową i fasolką szparagową 152

plastry (ok. 50 g) sera typu feta Sos: 3 łyżki oliwy lub oleju 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżka posiekanej świeżej mięty sól himalajska świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Komosę ryżową ugotować wg przepisu na opakowaniu (w szklance wody, na małym ogniu pod przykryciem gotować ok. 15 min.) i odstawić do wystudzenia. 2) Fasolkę dokładnie

Fitsweet.me
Makaron z kurczakiem i cukinią 156

śmietanę rozmieszaną z niewielką ilością gorącej wody z gotującego się makaronu. Dodać część natki pietruszki, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Połączyć z ugotowanym makaronem i doprawić do smaku świeżo mielonym pieprzem. Makaron ugotować al'dente według przepisu na opakowaniu. Nałożyć na talerze i posypać natką pietruszki. Zobacz również: potrawka z cukinii i kaszy bulgur

Kuchcik gotuje
Surówka z selera, marchewki i pora 145

szybka. Jeżeli komuś nie chce się przesiadywać w kuchni w takie upały, zróbcie taką surówkę i zjedzcie ją z młodymi ziemniakami. U nas wyszła tydzień temu, razem z mielonymi z cukinią.  Składniki: pół średniego selera 2 marchewki mała biała część pora garść suszonej żurawiny 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz

Kardamonovy
Bezglutenowe placuszki marchewkowe 224

sobą do pracy , i jestem pewna, że podpieczone na grillu będą jeszcze lepsze Składniki na 6 sztuk: około 300 g marchewki pół selera mała cebula około 30 g mielonego siemienia lnianego 100 g mąki z ciecierzycy około 150 ml wody pół łyżeczki kurkumy łyżeczka soli łyżeczka mieszanki garam masala łyżeczka granulowanego czosnku lub ząbek świeżego pęczek pietruszki lub kolendry

greenscarf
Fasolka szparagowa w pomidorach / Yellow beans with tomato sauce 199

drobno posiekane 2 duże pomidory, obrane i pokrojone w kostkę lub 400 g puszka krojonych pomidorów 1 łyżka brązowego cukru 1/2 szklanki wody 1/4 łyżeczki ziół prowansalskich 1/4 łyżeczki mielonego chili sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Rozgrzej olej i masło na większej patelni na średnim ogniu, dodaj cebulę i podsmaż do zeszklenia. Następnie dodaj czosnek i podsmaż kolejną

karmelowy
ZAPIEKANE SZPINAKOWE PIEROŻKI 142

krewetki ( świeże lub mrożone ) – 150 g * dymka – 1 mały pęczek * olej roślinny – 2 łyżki * ocet ryżowy – 1 łyżeczka * sos sojowy – 1 łyżka * świeżo mielony pieprz – do smaku * cebula – 1 szt * czosnek -1 ząbek SŁODKI SOS CHILI: * papryczka chili – 1 szt * woda – 500 ml * czosnek – 3 ząbki * cukier

Ostra na Słodko
Wegański omlet z kurkami 178

Składniki na 2 omlety: 150 g mąki z ciecierzycy 150 ml wody 200 g kurek (standardowe opakowanie) kostka naturalnego tofu (180-200 g) 1 cebula gałązka świeżego rozmaryny łyżka mielonego siemienia lnianego pół łyżeczki pieprzu pół łyżeczki kurkumy pół łyżeczki soli zwykłej i pół kala namak (tej śmierdzącej jajami) płaska łyżeczka proszku do pieczenia ząbek czosnku lub pół łyżeczki

greenscarf
Sałatka z pomidorów 153

pyszne, słodkie, w sam raz do sałatki, w której główną rolę odgrywa pomidor! Składniki: 2 żółte pomidory 3 czerwone pomidory 4 rzodkiewki niewielka garść kiełków rzodkiewki sól, pieprz, mielona bazylia do smaku 2 łyżki octu jabłkowego opcjonalnie: poszatkowana cebula i krążki chili (wersja na ostro) Przygotowanie: Pomidory myję, kroję na pół, następnie na kilka małych ćwiartek. Rzodkiewki kroję

Zasmakuj Kuchni
Ogórki z cebulą w curry 283

pojemności 500 ml): 2 kg ogórków, 3 cebule, 1,5 szklanki octu, 1,5 szklanki cukru, 2 łyżki soli, 2 łyżeczki curry, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 2 łyżeczki mielonego pieprzu, 2 łyżeczki ziaren gorczycy. Słoiki umyj, wyparz i osusz. Ogórki umyj, obierz i pokrój na ćwiartki. Cebule obierz z łupinek i pokrój w piórka lub w półplasterki. Do większej

blog.moje-pasje.info
Pstrąg w warzywach 184

koperku 1 cytryna 1 łyżka oleju (u mnie ziołowy) klika gałązek świeżego tymianku i/lub rozmarynu (rozmaryn zdecydowanie lepszy do pstrąga, ale ja mając wybór zawsze dorwę tymianek) sól, świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie: Do miękkiego masła dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Doprawiamy delikatnie solą i pieprzem. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i koperku. Mieszamy do połączenia się składników

gutfut
Letnia szarlotka i "Barcelona na zawsze" 192

pasuje do letnich upałów. Zdecydowanie lepiej sprawdzają się cytrusowe smaki i aromaty. Składniki (na blachę (20 x 32) cm): Masa jabłkowa kilogram jabłek 2 łyżki cukru 2 szczypty zielonego, mielonego kardamonu skórka i sok z połowy cytryny Ciasto 400 g mąki (użyłam orkiszowej typu 630, ale można spokojnie pszennej, tylko wtedy pewnie mniej tłuszczu będzie potrzeba) szczypta soli skórka

Weekendy w domu i ogrodzie
Smażona cukinia w sosie maślanym z pietruszką 154

średniej wielkości cebula 2-3 łyżki klarowanego masła 200 ml kremówki 1 łyżka miodu ( ja używam z mniszka ) 2 ząbki czosnku szczypta kurkumy dla koloru 1/2 płaskiej łyżeczki , mielonych ziaren kolendry pęczek natki pietruszki 1 łyżka octu jabłkowego sól, biały pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cebulę obieramy , kroimy w piórka , podsmażamy na maśle , razem z wyciśniętym praską czosnkiem

Ogrodnik w podróży
SERNIK Z KLITORIĄ TERNATEŃSKĄ NA KRUCHYM SPODZIE ORAZ JADALNYMI KWIATAMI W BRZOZOWEJ GALARETCE 276

kruchy maślany spód, aksamitna warstwa kremowego sernika...  Aby zachować w pełni naturalny efekt zabarwiłam sernik kwiatami klitorii ternateńskiej, która barwi żywność na piękny niebieski kolor... (Oczywiście, jeśli będziecie mieli ochotę przygotować taki serniczek, spokojnie możecie użyć w tym celu również odrobiny niebieskiego barwnika spożywczego). Przy okazji  TUTAJ (klik) możecie podejrzeć przepis na moje Pierogi z Klitorią". Muszę(...)gładko, galaretka brzozowa jest dziecinnie prosta w przygotowaniu, a układanie kwiatów to już czysta przyjemność... Myślę, że taki sernik zrobi na Waszych gościach ogromne wrażenie, nie wszyscy bowiem mieli w swoim życiu okazję kosztować jadalnych kwiatów, takich jak np. bratki ogrodowe, stokrotki, goździki ogrodowe, róże jadalne czy fiołki (a mamy przecież do nich tak łatwy dostęp

Słodko-Słony Świat Ilony
Najprostszy, zdrowy sernik na herbatnikach 283

wychodzi BOSKI. Puszysty, słodki i zdrowy 🤤 To taki przepis "podstawowy". Możecie dodać do niego rodzynki 😱 orzechy czy polać go karmelem (of kors z daktyli 🤣). Składniki:  1 kg białego mielonego sera (najlepiej półtłusty)  1/2 szkl. ksylitolu/erytrolu  3/4 szkl. mleka (u mnie bez laktozy)  2 budynie waniliowe bez cukru  5 jaj  Aromat waniliowy

Czarnawisienka
CUKINIA MARYNOWANA W CURRY - na zimę 664

zalewie curry. SKŁADNIKI : ok. 2,5 kg cukinii o średnicy nie większej  niż 5cm 2 łyżeczki curry w proszku 3 łyżki soli do przetworów 1/4 łyżeczka kminu rzymskiego mielonego 3/4 szklanki cukru szczypta cynamonu 350 ml octu spirytusowego 10% 650 ml wody  3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki Przepis na cukinię w zalewie curry. PRZYGOTOWANIE: Krok

Moja Książka Kucharska
Burgery teriyaki / Teriyaki burgers 177

Składniki: (4 porcje) 500 g. antrykotu wołowego 1 mała cebula świeżo mielony czarny pieprz odrobina soli 4 bułki 1 pomidor kilka liści ulubionej sałaty 4 łyżeczki majonezu Sos teriyaki: 4 łyżki sosu sojowego 1,5 łyżki cukru brązowego 1/2 szkl. wody 2 ząbki czosnku 2 łyżki octu ryżowego kawałeczek świeżego imbiru Do zagęszczenia sosu: 3 łyżki zimnej wody

Delicious Place
Indyk pieczony, sałata rzymska i buraki – pomysł na lunch do pracy 159

Indyk pieczony z ziemniakami ( porcja dla 3 osób ) 1 udziec z indyka ( mój miał 70 dkg ) 10 ziemniaków 3 ząbki czosnku 2 gałązki świeżego rozmarynu ( możesz zastąpić suszonym ) świeżo mielony pieprz odrobina soli 1 łyżka oliwy 1 szklanka wody   Smażona sałata rzymska sałata ( u mnie 2 szt ) 1 łyżka oleju rzepakowego pieprz   Zaczynamy od indyka, układamy

Kuchnia na wzgórzu
Sernik na zimno z galaretką mix owoców 162

zimno przygotowany, z galaretką z podany. SMAK....delikatny, waniliowy i mocno owocowy. Składniki na wysoką formę prostokątną 28/18 cm lub tortownicę o średnicy 28 cm: sernik: 1 kg serek mielonego o smaku waniliowym (najlepiej wyjąć go z lodówki ok. 30 min przed przygotowaniem, żeby nie był za zimy), 200 ml słodkiej śmietanki 30%, 1 opakowanie mix do śmietany

Moniki Smakołyki
Bogracz – bográcsgulyás – gulasz z kociołka 159

dodatków. Jest to proste, pyszne i … bardzo zdrowe jedzenie :) 1 kg mięsa wołowego – pręga, 3 - 4 łyżki smalcu wieprzowego lub tłuszczu gęsiego, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 2 łyżeczki mielonej papryki, 1 łyżeczka kminku, 1 łyżeczka majeranku, pieprz, sól, 500 g ziemniaków (sałatkowe, obiadowe się rozgotują i będzie breja), 2 pomidory, 3 papryki, na kluski: 1 jajko, mąka Mięso

królestwo garów
Najprostszy chleb ze słonecznikiem i cebulką dymką 197

wilgotny chlebek. A właściwie dwa chlebki. Gdyby były trzy, to byłyby po prostu niższe. Składniki 500 ml wody 1 kg mąki – wymieszałam mąkę pszenną z mąką graham grubo mieloną ,wsypałam otręby i wyszło mi równe kilogram mąki. Mąki dodajecie w nierównych proporcjach. 50 g świeżych drożdży 3 łyżeczki cukru 2-3 łyżeczki soli 25 g miękkiego masła

Z Kuchni Do Kuchni
Tarator - chłodnik z ogórkami i orzechami 92

wycinamy nasiona, kroimy w kostkę. Do miski wlewamy jogurt, wodę, olej i sok z cytryny. Wrzucamy do niej pokrojone ogórki, rozdrobniony ząbek czosnku, poszatkowany koperek. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki na paręnaście godzin. Przed podaniem posypujemy kawałkami orzechów

Kardamonovy
Gazpacho – chłodnik z pomidorów 202

pieprzem do smaku. 4 Odstawiamy do schłodzenia na godzinę do lodówki, bądź podajemy od razu z kostkami lodu. 5 Po nalaniu do naczynia, gazpacho ozdabiamy warzywami oraz posypujemy świeżo mielonym pieprzem. Możecie zupę podawać także z kawałkami pieczywa lub grzankami.   Artykuł Gazpacho – chłodnik z pomidorów pochodzi z serwisu kuchniabazylii.pl - blog kulinarny

Kuchnia Bazylii
Rosół + filmik 148

dwóch godzinach solimy rosół. Następnie wyciągamy ugotowaną golonkę, por i cebulę. Dolewamy jeszcze kapkę sosu sojowego i gotowe. Smacznego :-) Czasem, gdy akurat mam w domu, dodaję jeszcze szczyptę mielonej kozieradki. Poniżej zapraszam na filmik

Kawa z mlekiem
Udka kurczaka z kminek rzymskim, duszone w pomidorach 171

szybkie w wykonaniu.  Idealne na niedzielny obiad, kiedy nie chcemy za dużo stać przy garach 😋 Składniki: udka z kurczaka - mogą być podudzia, pałki lub ćwiartki przyprawy: sól, pieprz, mielona papryka słodka i ostra, czosnek granulowany, szczypta kminu rzymskiego, kilka kropel ostrego sosu Worchester puszka pomidorów pelati - mogą być całe lub krojone - lub 2 średnie pomidory świeże, najlepiej mocno

Ze smakiem bez glutenu
Włoska zupa – stracciatella z cukinią. Jak podkręcić bulion z kostki? 183

800g cukinii – małych i młodych – 1 duża cebula, ok. 200-250g – 2 łyżki oliwy z oliwek – 2 duże ząbki czosnku – ½ łyżeczki soli – ½ łyżeczki mielonego pieprzu – 3 jajka M – 80g startego parmezanu (albo 40g parmezanu i 40g Pecorino Romano) – szczypta startej gałki muszkatołowej – ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny

Karo in the Kitchen
Krokiety serowo-ziemniaczane z bazylią i kminkiem 146

warto pamiętać przygotowując krokiety. Użyłam nabiału bez laktozy, gdyż mam na nią nietolerancję. Oczywiście możecie użyć standardowego sera czy masła. Całe ziarna kminku nadały krokietom bardziej wyrazistego smaku. Kminek mielony nie smakowałby tak samo. Jeśli chcemy zamrozić krokiety, zróbmy to przed ich upieczeniem. Lubisz krokiety? Jeśli tak to koniecznie wypróbuj nasz przepis na Krokiety ziemniaczane nadziewane szpinakiem . The post

mecooks
„Pate ” z drobiowych wątróbek 152

zamykany słoik ,więc tego nie robiłam Składniki : 0,5 kg drobiowych wątróbek 1 łyżka miodu 1 ząbek czosnku – mały 3 łyżki , klarowanego masła 1/2 płaskiej łyżeczki ,mielonej gałki muszkatołowej 50 ml brandy 100 ml słodkiej kremówki 30 % sól , pieprz do smaku 1 cebulka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cebulkę ,czosnek, obieramy , kroimy i dusimy na maśle ( 1 łyżka ) , jak już

Ogrodnik w podróży
Papryka faszerowana na szybko – fit przepis dla zapracowanych 147

facto, samo przygotowanie dania może nam zająć nawet krócej. Papryka faszerowana na szybko – składniki dla 4 osób 4 średniej wielkości papryki w dowolnym kolorze 500 g mielonego mięsa – użyłam mięsa z indyka 4 spore, dojrzałe pomidory 1 średnia cebula ok. 200 g ryżu z suszonymi warzywami – używam gotowych mieszanek sól, pieprz, ulubione

Patchwork
MAKARON Z KURKAMI I SŁODKĄ ŚMIETANKĄ 158

ILOŚĆ PORCJI: 2-3 Składniki: 200 g makaronu, 200 g kurek, 100 ml śmietanki 30%, 1/2 małej cebuli, 3 małe ząbki czosnku, garść posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz świeżo mielony, łyżka masła, 1/2 łyżki oleju. Przygotowanie: Kurki myję i osuszam, większe kroję na mniejsze kawałki. Makaron gotuję w osolonej wodzie. W międzyczasie podsmażam na maśle z oliwą posiekaną cebulę

JejKuchnia
Najeść się do syta, czyli makaron z pulpecikami i sosem pomidorowo-paprykowym 148

nich nie skorzystać. Dzisiejszy przepis to sposób na wykorzystanie tego, co mamy teraz pod ręką. Makaron z pulpecikami i sosem pomidorowo-paprykowym Składniki na 9 pulpecików: 300 g mięsa mielonego 1,5 łyżki bułki tartej (14 g) 1 małe jajko ½ małej cebulki (30 g) ½ łyżeczki soli (4 g) 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka słodkiej papryki

KulinarneImpresje.pl
Siekane kotlety z kurczaka i cukinii 1184

filety kurczaka z warzywami – zdrowy obiad w 15 minut Pulpeciki z cukinii w sosie pomidorowym Sałatka z cukinii i papryki do słoików na zimę Leczo z cukinią i mięsem mielonym Dżem z cukinii The post Siekane kotlety z kurczaka i cukinii appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Keczup z cukinii 113

Cukinia jest warzywem, jak ja to mówię, wielofunkcyjnym. 🙂 Może bowiem stanowić bazę do placuszków, idealnie sprawdzi się jako składnik lecza, czy też jako dodatek do kotletów mielonych. W ostatnim roku bardzo dużą popularnością cieszył się keczup z cukinii, który postanowiłam przygotować. I wiecie co? Keczup z cukinii jest naprawdę odjazdowym dodatkiem do mięs, podkręca... Tryb czytania Artykuł Keczup

PysiaGotuje.pl
Sernik wiedeński 1607

Sernik wiedeński  to król wśród serników. Tradycyjnie piecze się go bez spodu, z dużą ilością jajek i z tłustym twarogiem mielonym. A co najlepsze, ten wyjątkowo smaczny sernik prawie nie opada po upieczeniu. Zapraszam po mój sprawdzony przepis, który polecam z całego serca

AniaGotuje.pl
Ziemniaczki gotowane na parze ze śmietaną 153

Sposób przygotowania: Młode ziemniaczki umyć i oskrobać, większe pokroić, aby były podobnej wielkości. Ugotować na parze do miękkości, przez około 25-30 minut Doprawić do smaku sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Ziemniaczki wymieszać ze śmietaną, posypać obficie posiekaną dymką/szczypiorkiem oraz kiełkami rzodkiewki. Serwować jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. Czas przygotowania: 45' Trudność: łatwe Kaloryczność

Pyry na Gaz
Sałatka z młodymi ziemniakami i ogórkami małosolnymi 277

odcedzamy i obieramy. Do miski wrzucamy pokrojone w większe kawałki ziemniaki, pokrojone w dużą kostkę ogórki, poszatkowane zioła, rozdrobniony czosnek, jogurt, majonez i musztardę. Całość doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki

Kardamonovy
Kiełbasa Królewska 188

wołowa /dzielimy ja mniej więcej na pół PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 18 g/kg do łopatki,udźca i golonki -sól morska 19 g /kg do słoniny -pieprz czarny drobno mielony 3 g/kg -czosnek świeży dobrej jakości 8 g/kg -majeranek roztarty w dłoni 1 g/kg -cebula suszona płatek 3 g/kg -sznurek wędzarniczy -woda 150 ml po 50 ml do łopatki

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Krucha tarta ze śliwkami i cynamonem. 186

tortowej pół szklanki cukru trzcinowego 1 małe jajko na czubek łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka śmietany 18 % 10 dag masła lub margaryny Dodatkowo: około 30 dag śliwek cynamon mielony według uznania 1 cukier waniliowy mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie kruchej tarty ze śliwkami: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i chłodzimy pół godziny w lodówce

Izabelawkuchni
Sernik kokosowy z mango 178

się nie skończy ;) SKŁADNIKI: Spód: 1   szklanka mąki pszennej 8 dag miękkiego masła 3 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 żółtko Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 puszka śmietanki kokosowej 5 jaj 2 budynie śmietankowe bez cukru Krem: 1 szklanka śmietany kremówki 30-36% 2 łyżki mascarpone

Wanilia i Kardamon
CIASTECZKA DYNIOWE NA SŁONO 160

Przepis ten to również dobry pomysł na wykorzystanie białek, które zostały po innych wypiekach. P.S. Jak najbardziej pasują jako przekąska do piwa 🍻 Składniki: 4 białka 150 g pestek dyni mielonych Radix-Bis 50 g pestek dyni prażonych z solą himalajską Radix-Bis szczypta soli himalajskiej Wykonanie: Białka ubijamy mikserem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy zmielone pestki dyni

Kuchnia MagdaLeny
CZERWONY KOKTAJL ŚNIADANIOWY 223

gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło ❤ ❤ ❤ A teraz przepis : 🍹 2 obrane kiwi 🍹 10 dag czerwonych owoców: jeżyny , porzeczki, jagody, borówki, 🍹 1 łyżka żurawiny 🍹 2 łyżki płatków owsianych 🍹 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 🍹 200 ml mleka Całość dokładnie blendujemy. Pijemy odrazu

Gotowanie Patki
KOKTAJL ŚNIADANIOWY 148

oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło ❤ ❤ ❤ Składniki na 1 porcję : *250 ml mleka *1/2 mango *2 łyżki siemienia mielonego *1 łyżka żurawiny *1 banan Blenduje :) Smacznego i na Zdrowie

Gotowanie Patki
Wegańskie pierogi z jarmużem i awokado 213

gorącej wody Farsz: 300 g. liści jarmużu 1 duże awokado 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka posiekanego koperku 2 szczypty mielonego kminku sól i pieprz Oraz: margaryna listki tymianku Jarmuż dokładnie umyj i osusz. Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij na niej przez minutę drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj porwane liście

Delicious Place
Kotlety z sorga - wegańskie i bezglutenowe 129

gorącej wody Farsz: 300 g. liści jarmużu 1 duże awokado 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka posiekanego koperku 2 szczypty mielonego kminku sól i pieprz Oraz: margaryna listki tymianku Jarmuż dokładnie umyj i osusz. Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij na niej przez minutę drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj porwane liście

Delicious Place
Barbunya pilaki 162

krojonych pomidorów wraz z zalewą (2 x 400 g.) 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 szkl. oliwy z oliwek 2 szkl. wody 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli morskiej świeżo mielony kolorowy pieprz skórka otarta z małej cytryny 1 łyżeczka nasion kolendry Do podania: plasterki cytryny posiekana natka pietruszki Fasolę wypłucz i mocz w wodzie przez 12 godzin. Borlotti odcedź

Delicious Place
Sałatka rzodkiewkowa z komosą ryżową 127

Składniki: (4 porcje) 1 szkl. komosy ryżowej (quinoa) 2 pęczki rzodkiewek pęczek młodego szczypiorku wraz z cebulką garść młodych małych listków szpinaku 50 g. twarogu solankowego sól morska świeżo mielony czarny pieprz Koperkowy winegret duży pęczek koperku 3 łyżki oleju z orzeszków ziemnych 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki soku z cytryny trochę skórki otartej z cytryny

Delicious Place
Zapiekanka ziemniaczana z rybą 117

ilości kawałków ryby. Rozłóż drugą połowę masy bakłażanowej i wyrównaj. Na wierzchu ułóż znowu zachodzące na siebie plasterki ziemniaków. Między plasterki ziemniaków powkładaj pozostałe kawałki ryby. Całość oprósz grubo mielonym czarnym pieprzem i posyp 1 łyżką pozostałego startego sera. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez 45 minut

Delicious Place
Risotto primavera 139

gotuj tak długo, aż prawie cały zostanie wchłonięty. Zestaw patelnię z ognia. Dodaj posiekaną drobno pietruszkę i koperek, ugotowany i obrany bób, posiekane listki mięty oraz parmezan. Dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem i delikatnie wymieszaj. Pozostaw pod przykryciem na 3 minuty. Podawaj gorące z płatkami lub wiórkami parmezanu

Delicious Place
Pierogi z jagodami 166

pierożek i spróbuj czy ciasto jest już miękkie). Pierogi podawaj gorące np. z kwaśną śmietaną i posypane cukrem lub zrób sos cynamonowy: wymieszaj trochę kwaśnej śmietany z cukrem i mielonym cynamonem... Pycha

Delicious Place
Zapiekanki z bobem i kwiatami dyni 198

drobno posiekanych ziół: natki pietruszki, bazylii, oregano, cząbru, tymianku (lub innych) 8 małych cebulek (wraz z jasnozielonymi częściami szczypiorku) 6 lub 12 kwiatów dyni 1 łyżka masła sól świeżo mielony pieprz czarny lub kolorowy Mozzarellę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj posiekane zioła i wymieszaj. Cebulki pokrój w cienkie plasterki i wrzuć na rozpuszczone na patelni masło. Szklij

Delicious Place
Sałatka z pomidorów z sosem śmietankowo-miętowym 153

łyżki serka mascarpone 2 łyżki majonezu kilkanaście listków świeżej mięty 2 gałązki oregano 2 gałązki natki pietruszki 1 łyżeczka suszonego estragonu 1 łyżeczka soku z cytryny sól i świeżo mielony pieprz do smaku Do wysokiego naczynia wlej śmietankę, dodaj majonez i mascarpone. Zmiksuj blenderem. Listki oregano i pietruszki obierz z łodyżek, razem z miętą wrzuć do śmietanki. Dodaj estragon

Delicious Place
Strucla serowa z rumem i malinami 154

mleka Ciasto 350 g, mąki pszennej 65 g. drobnego cukru 2 małe jajka 2/3 szkl. letniego mleka szczypta soli 40 g. margaryny (lub masła) Masa serowo-rumowa 300 g. mielonego twarogu sernikowego (z wiadereczka, najlepiej firmy Piątnica) 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 2 żółtka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki rumu Oraz 200 g. malin

Delicious Place
Muffinki dyniowe w pistacjowym lukrze 139

muffinek) 130 g. dyni Hokkaido startej na papkę (jak ziemniaki na placki) 2 jajka 1/2 szkl. mleka 1/4 szkl. oleju 1,5 szkl. mąki pszennej szczypta soli 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu 2/3 szkl. cukru drobnego do wypieków 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Lukier pistacjowy 2/3 szkl. cukru pudru 1/3 szkl. łuskanych pistacji (prażonych, solonych) + garść

Delicious Place
Ciasto z jabłkami i cynamonem 90

soli 2 żółtka 170 g. masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 18% Nadzienie 5 jabłek skórka otarta z 1/2 cytryny 4 łyżki cukru 2 płaskie łyżki mielonego cynamonu (dałam 1 łyżkę cynamonu i 1 łyżkę świeżo zmielonej kory cynamonowej) Mleko podgrzej leciutko. Dodaj cukier, drożdże i mąkę. Wymieszaj dokładnie firlejką, aby nie było grudek. Odstaw

Delicious Place
Spaghetti z kurkami 196

oliwek 2 ząbki czosnku po 1 łyżce posiekanych świeżych ziół: tymianku, rozmarynu, koperku, natki pietruszki pół łyżki małych listków świeżej szałwii odrobina soku z cytryny do smaku sól świeżo mielony czarny pieprz do posypania ser twardy typu parmezan (u mnie Dziugas) Kurki oczyść za pomocą pędzelka z drobinek ziemi, piasku czy liści (unikaj mycia kurek, bo niepotrzebnie nasiąkną wodą

Delicious Place
Risotto z dynią i grzybami 127

skórką) 350 g. świeżych grzybów (u mnie maślaki) 4 szkl. gorącego słonego bulionu warzywnego 1/2 szkl. drobno startego parmezanu po 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i koperku świeżo mielony czarny pieprz Na dużej patelni rozpuść masło. Wrzuć drobno posiekane cebule oraz czosnek, zamieszaj i smaż przez minutę. Dosyp ryż, mieszaj i smaż na niewielkim ogniu przez 2 minuty

Delicious Place
Papryka faszerowana sorgiem i owocami kaparów 198

wypłucz pod bieżącą zimną wodą i dobrze odsącz. Kapary pozostaw całe (odetnij tylko ogonki), oliwki przekrój na pół lub pokrój na plasterki. Dodaj do sorga, dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Wsyp starty ser i wymieszaj całość. Na dno naczynia żaroodpornego wlej olej. Papryki faszeruj nadzieniem z sorga i owoców kaparów, przykrywaj odciętymi górami i układaj w naczyniu

Delicious Place
Sernik dyniowy w kajmaku 155

mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 2 żółtka 100 g. masła 70 g. łuskanych orzechów włoskich 60 g. łuskanych migdałów szczypta soli Masa serowo-dyniowa: 400 g. mielonego twarogu sernikowego (może być z wiadereczka) 1,5 szkl. puree z dyni Hokkaido* 110 g. cukru trzcinowego 1 łyżeczka cukru z wanilią 2 żółtka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 białka

Delicious Place
Pieczone jabłka z sosem orzechowym 125

orzechowy: 3/4 szkl. mleczka kokosowego 1/4 - 1/2 szkl. mleka krowiego 90 g. wyłuskanych orzechów ziemnych (niesolonych) 3 łyżki kremowego masła orzechowego 1 łyżeczka soku z cytryny 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżka sezamowej pasty tahini 1 łyżeczka cukru z wanilią 1 łyżka cukru trzcinowego Jabłka umyj i wytrzyj. W każde jabłko wbij po kilka goździków. Ułóż owoce w naczyniu

Delicious Place
Makaron zapiekany z jajkiem 135

ryżowego z tapioką i zieloną herbatą (lub zwykłego ryżowego) odrobina masła 1/2 łyżeczki soli 1/2 szkl. drobno startego sera Bursztyn 1 łyżeczka ziół prowansalskich 4 jajka sól i grubo mielony pieprz świeży tymianek Makaron przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Ja zalałam go osolonym wrzątkiem i przykryłam pokrywką na 6 minut. Odcedź i przelej zimną wodą. Kokilki do zapiekania

Delicious Place
Pieczarki portobello faszerowane quinoą 151

ryżowej (quinoa) 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 szkl. wody 1 cebula 1 łyżeczka masła 150 g. sera koziego dojrzewającego 1/4 czerwonej papryki czubata łyżka natki pietruszki sól świeżo mielony czarny pieprz Quinoę wsyp na sitko i przepłucz pod strumieniem zimnej wody, odsącz. Do garnka wlej oliwę i trochę podgrzej. Wsyp opłukaną komosę, mieszaj i smaż na niedużym ogniu

Delicious Place
Smażone sardynki czosnkowo-ziołowe 110

Składniki: (4 porcje) 12 szt. świeżych sardynek sok wyciśnięty z 1/2 cytryny 7 ząbków czosnku sól morska i świeżo mielony czarny pieprz po 1 łyżce posiekanej drobno natki pietruszki i tymianku po 2-3 gałązki natki pietruszki i tymianku 3-4 łyżki oliwy z oliwek Sardynki oczyść z łusek i dobrze wypłucz pod bieżącą zimną wodą. Ułóż ciasno

Delicious Place
Wegańskie kotleciki sojowe 135

łyżki płatków owsianych 3 łyżki siemienia lnianego 5 łyżek wrzątku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego majeranku garstka listków świeżej szałwii świeżo mielony czarny pieprz Oraz: około 1 szkl. panierki panko lub bułki tartej olej rzepakowy do smażenia Soję wypłucz, zalej zimną wodą i odstaw na noc. Na drugi dzień odcedź, zalej

Delicious Place
Sałatka z bobem, sosem truflowym i chipsami z szałwii 155

gałązki świeżego majeranku sól, pieprz Sos truflowy ¼ szkl.  oliwy truflowej 1 płaska łyżeczka musztardy, np. dijon 2 szczypty cukru 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku sól i świeżo mielony pieprz do smaku ½ szkl. oleju Chipsy z szałwii trochę oleju garść listków szałwii szczypta soli Sos: Oliwę truflową wlej do wyższego i wąskiego  naczynia. Dodaj musztardę, rozpuszczone

Delicious Place
Orkiszowe ciastka z lawendą / Spelled biscuits with lavender 169

szkl. mąki orkiszowej pełnoziarnistej (typ 2000) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 3/4 szkl. cukru trzcinowego 1 łyżeczka cukru waniliowego 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu (można pominąć) 2 łyżki świeżych kwiatków lawendy (lub 1 łyżka kwiatków suszonych) 200 g. masła 1 całe jajko 2 żółtka Cukier trzcinowy zmiel w młynku na puder. Mąkę wysyp

Delicious Place
Guacamole z majerankiem i słonecznikiem 221

Składniki: (2 porcje) 2 dojrzałe awokado 1/3 szkl. łuskanego słonecznika kilka gałązek świeżego majeranku sok z 1/2 limonki świeżo mielony czarny pieprz gruboziarnista sól himalajska (lub morska) 1 łyżeczka czarnuszki (opcjonalnie) Słonecznik upraż na suchej patelni. Ostudź, większość posiekaj a resztę zostaw do posypania. Liski majeranku włóż do moździerza, dodaj sól i rozgnieć. Awokado przekrój wzdłuż na pół, wyjmij

Delicious Place
Makaron z algami morskimi z krewetkami / Pasta with sea algae with shrimps 159

16/20 garść orzeszków pini pół papryczki chili 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła 75 ml. białego wytrawnego wina 5 ząbków czosnku garść posiekanej natki pietruszki sól świeżo mielony pieprz parmezan lub grana padano do posypania Krewetki oczyść z pancerzy i jelit. Orzeszki pini zrumień na suchej patelni. Makaron wrzuć na osolony wrzątek, gotuj około 8 minut

Delicious Place
Zupa krewetkowa / Shrimp soup 165

kosteczkę szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany  1 kopiasta łyżka mąki kukurydzianej 3 gałązki świeżego tymianku sok z 1/2 cytryny sól, świeżo mielony pieprz W garnku rozpuść masło. Wrzuć posiekaną cebulę i czosnek, smaż 2 minuty. Dodaj pancerzyki z krewetek, mieszaj i smaż około 3 minut, aż zmienią kolor na różowy

Delicious Place
Tiramisu z karobem i orzeszkami / Tiramisu with carob and peanuts 181

Scroll down for recipe in English. Składniki: (5 porcji) 2 czubate łyżki mielonej kawy 1,5 szkl. wrzątku 5 żółtek 110 g. drobnego cukru do wypieków + 1 łyżka 500 g. mascarpone 2 białka szczypta soli 1/4 szkl. likieru amaretto 2 łyżki karobu (można zastąpić gorzkim kakao) 120 g. podłużnych biszkoptów lady fingers po 1 garści łuskanych orzechów włoskich, laskowych

Delicious Place
CHILLI CON QUINUA [VEGAN] 156

fasola czarna 150 g • fasola czerwona 150 g • cebula biała 2 szt • quinua biała 200 g • pomidory 4 szt • kukurydza 150 g •  przecier pomidorowy 100 g • papryka mielona słodka 1 łyżka • pieprz cayenne 0,5 łyżeczki • sól 10 g • kmin rzymski 1 łyżeczka • ząbek czosnku 1 szt • olej słonecznikowy 50 g • liście nasturcji (opcjonalnie) Sposób przygotowania Kroimy paprykę

chefintheforest
QUESADILLA Z KURCZAKIEM, PAPRYKĄ I CZERWONĄ FASOLĄ 556

CZERWONĄ FASOLĄ QUESADILLA WITH CHICKEN, RED PEPPER AND KIDNEY BEANS Składniki Farsz do quesadilla • czerwona papryka 2 szt • fasola czerwona 100 g •  piersi z kurczaka 2 szt • papryka mielona słodka 1 łyżka • ser gouda 400 g • sól 10 g • olej słonecznikowy 50 g Tortilla • mąka pszenna 300 g •  woda wrząca 150 ml • olej słonecznikowy 50 g • sól

chefintheforest
Fit serniczki waniliowe z czekoladą 134

trochę opadną, ale i tak są pyszne ;)   Składniki (12 sztuk): 250 g chudego sera twarogowego pół opakowania budyniu waniliowego bez cukru, 150 g jogurtu naturalnego, 2 jajka szczypta mielonej wanilii, 2 łyżki miodu lub ksylitolu ok. 40 g gorzkiej czekolady do dekoracji Wykonanie: Żółtka oddzielić od białek. Twaróg zblendować z jogurtem, miodem, budyniem oraz żółtkami. Białka ze szczyptą

Healthy food explorer
Czekoladowe muffinki z serem i sosem wiśniowyn 129

roztopionego oleju kokosowego 1/4 szklanki mleka  3/4 szklanki ksylitolu 70 g roztopionej gorzkiej czekolady (bez cukru lub słodzonej ksylitolem) Nadzienie serowe: 250 g chudego sera twarogowego pół łyżeczki mielonej wanilii 3 łyżki ksylitolu 1 jajko 1 łyżka mąki ziemniaczanej Sos wiśniowy: ok. 200 g wiśni (świeżych lub mrożonych) 2 łyżki wody 3 łyżki ksylitolu 1 czubata łyżeczka mąki

Healthy food explorer
Owsiany wegański chlebek bananowy 221

przekąska lub ciasto, którym śmiało można przywitać gości. Bardzo polecam. Składniki  (forma 24 x 13 cm) : 3 duże dojrzałe banany  2 szklanki płatków owsianych  2 łyżki mielonego siemienia lnianego  1/3 szklanki mleka migdałowego  1/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego  1 łyżka ekstraktu waniliowego   1/4 szklanki ksylitolu  1 i 1/2 łyżeczki proszku

Healthy food explorer
Budyń jaglany waniliowo - owocowy 176

dowolnych, ulubionych owoców. Ze świeżymi z pewnością będzie smakować jeszcze lepiej :)  Składniki (2 porcje): Warstwa waniliowa: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 2 szklanki mleka (u mnie roślinne) 1/2 łyżeczki mielonej wanilii szczypta soli 2 łyżki miodu lub innego słodzika Warstwa owocowa: 1/2 szklanki mrożonych lub świeżych owoców (u mnie mieszanka owoców leśnych ) 1 łyżka soku z cytryny

Healthy food explorer
Ciasto z truskawkami i budyniem jaglanym 181

mąki ziemniaczanej szczypta soli Budyń jaglany: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki wody lub mleka roślinnego 1 puszka gęstego mleka kokosowego (trzymanego w lodówce)* 1 szklanka ksylitolu 1/2 łyżeczki mielonej wanilii 3 łyżeczki żelatyny Dodatkowo: ok. 500 g truskawek 2 galaretki truskawkowe Wykonanie: Spód: Piekarnik nagrzać do 1 80ºC. D no tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia.** Białka oddzielić

Healthy food explorer
Czekoladowo - bananowe muffinki owsiane z truskawkami 154

Bardzo proste, wilgotne i sycące muffinki bez mąki, cukru i mleka. Muffinki zrobiłam z mielonych w blenderze płatków owsianych - można je zmiksować do konsystencji mąki albo zostawić troszkę większe części tak jak ja. Można również użyć gotowej mąki owsianej. Zamiast cukru użyłam dojrzałych bananów, które przy okazji dodają też wilgotności, a w środku umieściłam truskawkę, która nadaje świetnej orzeźwiającej

Healthy food explorer
Mini serniczki na owsianym spodzie z jabłkami i kruszonką 159

roztopionego oleju kokosowego szczypta cynamonu 2 łyżki ksylitolu Masa sernikowa: 250 g sera twarogowego (użyłam Wieluń. Mój Ulubiony) 4 łyżki budyniu waniliowego 4-5 łyżek ksylitolu 1 jajko szczypta mielonej wanilii Jabłka i kruszonka: 1 jabłko szczypta cynamonu 1/2 szklanki zmiksowanych płatków owsianych  3 łyżki mąki pełnoziarnistej  3 łyżki roztopionego oleju kokosowego  2 łyżki miodu

Healthy food explorer
Płatki ryżowe z sosem malinowym i czekoladą 139

minut na małym ogniu. Do rondelka wlać mleko i zagotować, następnie wsypać płatki ryżowe, posłodzić, zmniejszyć ogień i gotować cały czas mieszając, aż płatki wyraźnie zgęstnieją, na koniec dodać mielonej wanilii. Przełożyć masę do blendera i zmiksować przez chwilę. Następnie przełożyć do miseczki, pucharka lub słoiczka, na to wyłożyć sos malinowy i posypać go pokrojoną czekoladą. Można zjeść

Healthy food explorer
Mini fit serniczki na daktylowym spodzie 253

daktyli + woda do namoczenia 80 g wiórków kokosowych Masa serowa: 200 g chudego twarogu 200 g twarożku Wieluń. Mój Ulubiony 1 jajko 1/3 szklanki ksylitolu szczypta mielonej wanili (opcjonalnie) 1/2 opakowania budyniu waniliowego Wykonanie: Spód:  Daktyle zalać gorącą wodą (do przykrycia) i zostawić do namoczenia na około 1 godzinę. Następnie lekko odsączyć, przełożyć do blendera i zmiksować

Healthy food explorer
Bezglutenowy omlet z twarożkiem waniliowym i truskawkami 167

posiłek po treningu. Składniki: 2 jajka 2 łyżki mąki ryżowej 2 łyżki ksylitolu  szczypta soli 100 g chudego twarogu 1/2 opakowania serka waniliowego (u mnie Skyr) szczypta mielonej wanilii kilka sztuk truskawek Wykonanie: Twaróg przełożyć do miseczki, rozgnieść za pomocą widelca, dodać szczyptę wanilii oraz serek wanilowy i dokładnie połączyć. Truskawki umyć i pokroić. Piekarnik nagrzać do 180ºC

Healthy food explorer
Pulpety wieprzowe w koperkowym sosie 214

Składniki 500 g mielonej szynki cebula sól, pieprz 3-4 ząbki czosnku jajko 2,5 łyżki bułki tartej 2 pęczki koperku 3 łyżki śmietany 500 ml bulionu Przygotowanie Mięso przełożyć do miski wbić do niego jajko, dodać startą cebulę, bułkę tartą - przyprawić solą, pieprzem i czosnkiem. Uformować kuleczki i włożyć do gotującego się bulionu. Gotować ok 25 min (obracając

Gaździnka warzy
Kolorowa surówka na grilla lub do obiadu (z kapusty pekińskiej) 250

pokrojonego w półplasterki ogórka, kukurydzę i posiekaną zieloną pietruszkę. Następnie dodajemy świeżo wyciśnięty sok z cytryny (najpierw mniej), olej i cukier (najpierw mniej). Całość doprawiamy pieprzem – używam świeżo mielonego kolorowego (w młynku) i czarnego oraz solą. Składniki dokładnie mieszamy, najlepiej ręką. Próbujemy, opcjonalnie doprawiamy / dodajemy cukru lub cytryny. Surówka najlepiej smakuje jak wstawicie ją na trochę do lodówki

Słodkie okruszki
Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym 217

makaronowych – conchiglioni Sos pomidorowy: 1 duża żółta cebula 2 – 3 ząbki czosnku 500 g passaty zioła prowansalskie Kamis w dużym opakowaniu sól, pieprz, suszony tymianek, słodka i ostra papryka mielona, 1,5 łyżeczki cukru oliwa z oliwek + czubata łyżka masła Nadzienie: 1 duża pojedyncza pierść z kurczaka 1 mała cukinia 150 g kremowego serka twarogowego do smarowania chleba

Moja pasja smaku
Sałatka ogórkowa z miętą 112

łyżeczka soli Sos/dressing: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego 1 ząbek czosnku garść listków świeżej mięty (ewentualnie suszonej, ale polecam świeżą) kilka gałązek szczypiorku pieprz mielony do smaku Wykonanie: Ogórki myjemy, obieramy, kroimy w cienkie plasterki, a następnie wrzucamy do większego naczynia, solimy i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na około 10 minut. Po upływie tego czasu przekładamy

Lamarida.pl
Sałatka nicejska 200

kroimy na pół. Cebulę kroimy w piórka. Oliwki, jeśli są w całości, kroimy na plasterki. Świeżego tuńczyka myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym, a następnie doprawiamy solą morską i świeżo mielonym pieprzem. Grillujemy na dobrze rozgrzanej patelni grillowej po około 1,5-2 minuty z każdej strony (w środku mięsko ryby powinno być lekko różowe) – lub minimalnie dłużej

Smaki Na Talerzu
Zapiekanka cukiniowo-ziemniaczana 126

cebule 1 por (średni) 2 ząbki czosnku 10 – 15 dag boczku wędzonego (może być w plastrach) ½ szklanki mąki ½ szklanki oleju 3 jajka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego   Wykonanie: Ziemniaki obrać. Cukinię, ziemniaki, cebulę, czosnek zmielić w chopperze lub potrzeć na tarce o cienkich oczkach. Por pociąć w półtalarki

Przepisy Babci
Makaron Chow Mein z kurczakiem i fasolką 184

filety z kurczaka pojedyncze 10 dag fasolki zielonej można mrożonej lub ugotowanej 15 dag mieszanki chińskiej mrożonej 3 łyżki pasty curry 1 łyżka przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej Sól i pieprz do smaku 2 łyżki sosu sojowego ciemnego Olej do smażenia Przygotowanie: 1. Makaron zalewam wrzątkiem solę. Pozostawiam pod przykryciem ok 4 minuty. Odcedzam. 2. Filety

Gotowanie Patki
Młoda kapusta ze śmietaną + film 122

Młoda kapusta ze śmietaną to niezwykle proste, smaczne i klasyczne danie, idealny dodatek do młodych ziemniaków lub mielonych kotletów. Jest to świetna propozycja, która również znakomicie smakuje solo, najlepiej zaraz po przygotowaniu i na gorąco.     składniki na 3 porcje główka młodej kapusty 2 cebule 1 marchewka pęczek koperku 2 łyżki masła 1/2 szklanki śmietany 18% 2 łyżeczki

Smakowite Dania
Ketchup bułgarski pełen smaków 227

pietruszki 600 g selera 400 g cebuli 7- 8 ząbków czosnku 1 szklanka octu 10% 1 i 1/3 szklanki cukru 10 łyżeczek musztardy chrzanowej 1 łyżka czarnego pieprzu mielonego 2 liście laurowe 3 łyżki soli Wykonanie: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki. Większe pokroić na części, a małe mogą być w całości. Pozostałe warzywa oraz jabłka obrać ze skórki

Przepisy Babci
Kurczak curry z ananasem 147

cebula 1/2 szklanki soku z ananasa 5 łyżek śmietany 3 łyżeczki curry w proszku 2 łyżeczki startego imbiru 2 łyżki miodu 1 ząbek czosnku przyprawy do smaku: sól, świeżo mielony czarny pieprz do smażenia: 2 łyżki oliwy z oliwek  dodatkowo: ryż lub makaron do podania Filety z kurczaka myjemy i osuszamy. Kroimy w kostkę równej wielkości

W kuchni bez szafek
Młode marchewki pieczone z miodem 155

zjedzenia tak po prostu. Polecam i miłego piątku Wam życzę :-) Składniki: 2 pęczki marchewek 1 łyżka miodu u mnie wielokwiatowy 4 łyżki oleju szczypta soli różowej szczypta cynamonu pieprz mielony też troszeczkę 1. Marchewki dobrze szorujemy szczotką, zielonej części nie obcinamy do końca, troszkę zostawiamy. W misce mieszamy olej, miód i przyprawy. Namaczamy w tak przygotowanej marynacie marchewki

kruche babeczki
Pogacse czyli węgierskie bułeczki 156

niej nic co nadawałoby się do zjedzenia. A teraz zajadam się węgierskimi kiełbasami z papryką oczywiście, węgierską kaszanką, zupą rybną, zupą gulaszową, paprykami nadziewanymi mięsem mielonym, galuszką czy pogacsami, na które to właśnie postanowiłam zamieścić przepis. Pogacse to nic innego jak bułeczki na bazie mąki i drożdży. Ja przygotowałam takie, które dodatkowo są na bazie ziemniaków – te lubię

mecooks
Burgery z indyka (LOW FODMAP, gluten free, lactose free) 222

którzy cierpią na IBS ( szerzej o tym, czym jest IBS przeczytasz TUTAJ ). Mój burger jest podwójny jedynie na potrzeby zdjęcia ;) Zapraszam do gotowania! :) Burgery (4 porcje): 400 g mięsa mielonego z indyka w temp. pokojowej 1 jajko w temp. pokojowej 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka oregano sól, pieprz do smaku

My Culinary Art
Chłodnik z melona 140

składników czyni poezję smaku 1/2 melona kantalupa lub galia lub 1/4 miodowego 1 szalotka ok. 5 małych rzodkiewek 1 mała kalarepa 400 g kefiru przyprawy: sól, szczypta kolendry mielonej i gałki muszkatołowej Kalarepę obieramy, trzemy na tarce o dużych oczkach. Melona miksujemy z oczyszczonymi rzodkiewkami, obraną szalotką i kefirem. Doprawiamy do smaku, odstawiamy na ok. 30 minut do lodówki

Kucharzyca
Chili con carne 127

już niedługo będę musiała stworzyć post o tym jaki blender wybrać, żeby się sprawdzał. Składniki na 4 porcje: 1 butelka passaty pomidorowej (1l) 1 puszka czerwonej fasoli 500 g mielonej dobrej jakości wołowiny 1 łyżka oleju rzepakowego 1/2 papryczki chili (jeżeli lubisz ostre, spokojnie możesz dodać więcej) 2 papryki czerwone 2 łyżeczki garam masali (do kupienia na stoiskach

Katarzyna Skórska - dietetyk kliniczny
Golonka pieprzowa 223

ścięgien, które kroimy w kostkę 2-3 cm. No i pozostają nam tłuste kawałki błony i ścięgna, które na razie nie rozdrabniamy. Dopiero po 24 godz. po peklowaniu mielimy na sitku 8 mm. Po klasyfikacji mięso chude i skórki peklujemy i łączymy ze sobą ,a przyprawiamy dodajemy zgodnie z gramaturą całego surowca. Dokładnie mieszamy .Tłuste kawałki tylko peklujemy. Wkładamy(...)lodówki w temp.4-6 stopni na 24 godz. Mielimy tłuste dodajemy do skórek i chudego mięsa dokładnie mieszamy. Teraz na dno słoika lub puszki dajemy cebulę dodajemy mięso, zakręcamy i sterylizujemy 80 min. Wyrób jest pyszny mięciutki i soczysty .Polecam. SMACZNEGO

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Pierogi z kurkami i bobem 123

farsz : 300 ml ugotowanego, obranego i pokrojonego bobu, 400 ml umytych pokrojonych kurek, 2 ząbki rozgniecionego czosnku, 300 ml wydrylowanych, pokrojonych czereśni, sól, chili w proszku, pieprz świeżo mielony, 2 – 3 łyżki masła, 100 ml posiekanych orzechów włoskich, ciasto : 400 ml mąki, 200 – 230 ml gorącej wody, 1 łyżeczka kurkumy, 2 łyżki roztopionego masła, szczypta soli, Ciasto na pierogi

królestwo garów
Kokosowy chłodnik ze świeżej kukurydzy 144

cebula 1 łyżka oleju 1/2 szklanki (125 ml) mleka kokosowego bez cukru (z kartonu) 250 ml wywaru z warzyw - można dolać więcej lub mniej wg uznania szczypta lub więcej mielonej papryki chili, soli, pieprzu i kurkumy Do podania 1 łyżka pestek dyni natka pietruszki świeżo zmielony pieprz 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego lub śmietany Przygotowanie Kukurydzę umyj i ostrym

Powiedz dietom nie
Zupa krem z białych warzyw 180

ząbek czosnku 1 por 2 pietruszki ½ selera 1 ziemniak 300 g kalafiora 750 ml bulionu warzywnego przyprawy: 1 łyżeczka startego imbiru, ½ łyżeczki czarnego pieprzu, ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej Wykonanie W większym garnku na maśle, na małym ogniu, zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę, w międzyczasie dodać starty czosnek oraz pokrojoną na plasterki białą część pora. Dodać obraną

Apetyt na Zielone
Sałatka z kurczakiem i cukinią 194

łyżki pestek dyni 2 łyżki orzechów włoskich 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka czerwonej papryki garść pomidorków koktajlowych garść zielonych oliwek garść gałązek świeżego tymianku sól świeżo mielony pieprz sos miodowo-musztardowy Kurczaka myjemy i oczyszczamy. Kroimy w kostkę. Marynujemy w 1 łyżce oliwy z oliwek, papryce i listkach tymianku. Doprawiamy solą i pieprzem. Miseczkę z kurczakiem przykrywamy

My Chcemy Jeść
Spaghetti z pulpecikami (LOW FODMAP, gluten free, lactose free) 201

kilka kroków i bogatsza o pół kg ;) chcę podzielić się z Wami moim pierwszym przepisem LOW FODMAP. Zapraszam! Składniki na pulpeciki (dla 3-4 osób): 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 jajko 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej sól, pieprz do smaku Składniki na sos: 250 g przecieru pomidorowego 1 pomidor, pokrojony w kostkę 1 czerwona

My Culinary Art
Szybka zupa meksykańska z quinoą 145

pewniakiem. Nie miałam akurat świeżej kolendry, ale jeśli macie i lubicie, to polecam obficie posypać nią zupę, będzie jeszcze pyszniejsza ;) Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 200-250 gram mielonej wołowiny 1 cebula 1 puszka białej fasoli 1 puszka czerwonej fasoli 1 mała puszka kukurydzy 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki klarowanego masła pół litra wrzątku

Quinoa Raz!
Jedzonko do pracy #65 162

oliwa, cytryna, zgrillowany chlebek arabski (u mnie tortilla). Lunch: Soboto z indyka z jajkiem i groszkiem* Soboro z indyka z jajkiem i groszkiem Jak zrobić soboro z indyka: 500g mielonego mięsa z indyka 2 łyżeczki świeżego startego imbiru 2 łyżki mirinu 3 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 2 łyżki cukru olej do smażenia Sos sojowy

Codzienne Gotowanie
Czwartek: najprostszy burger według Jamiego Oliviera 175

skomplikowanego, po prostu podczas smażenia trzeba mięso posmarować musztardą i ostrym sosem – tabasco, sriracha. I wychodzi genialny, smakowity kawałek burgera. Przepis pochodzi z serwisu seariouseats.com Składniki: 500 g mielonej wołowiny 4 łyżeczki musztardy dijon lub sarepskiej 2 łyżeczki sosu tabasco lub sriracha Sól i pieprz do smaku Dodatki 1 czerwona cebula 1 łyżka octu winnego 2 ogórki kiszone

Niedzielny kucharz
Sałatka z ogórków gruntowych do słoików, Jak pasteryzować przetwory? 232

przetworów. Składniki: - 3 kg ogórków gruntowych - 1 średnia cebula - 3 marchewki - 2 pietruszki - natka pietruszki - 125 ml octu winnego - 125 ml oliwy - 2 łyżki cukru - 2 łyżki soli - pieprz mielony Ogórki dokładnie myjemy i moczymy w zimnej wodzie. Moje moczyły się całą noc.  Sposób przygotowania tradycyjnego: Czyste ogórki kroimy w plastry, zasypujemy solą i odstawiamy na 1h żeby

CookYourself
Mus z jabłek do słoiczków 158

naleśników, do pieczywa...  Składniki: * 2,5 kg obranych oczyszczonych i pokrojonych jabłek (papierówki) 3 łyżki wody 6   łyżek cukru sok wyciśnięty z ćwiartki cytryny ¼   łyżeczki mielonego imbiru * Podaję proporcje na 2,5 kg pokrojonych jabłek. Ja zrobiłam mus z podwójnej porcji. Nie podaję też ile jabłek miałam do przerobienia, ponieważ część to były spady i dużo

Kuchnia u Krysi
Śniadaniowe wrapy z pastą jajeczną 346

przygotowania: Pasta jajeczna: Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy i rozgniatamy widelcem. Szczypiorek/dymkę drobno siekamy. Jajka łączymy z szczypiorkiem, musztarda i majonezem. Doprawiamy do smaku sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Placki tortilli podsmażamy na suchej patelni aż się ogrzeją i lekko zbrązowieją. Na placku rozsmarowujemy równą warstwę pasty jajecznej. Rukolę układamy równą warstwą na paście jajecznej. Pomidory

Pyry na Gaz
Placuszki z cukinią 166

wielkości) 150ml mleka 5 łyżek masła roztopionego 100g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 nieduża cukinia  2 łodygi dymki 1 zielona papryczka chilli 0,5 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie:  Jajka wbić do miseczki i lekko roztrzepać, wlać mleko i roztopione masło (masło najlepiej roztopić w mikrofalówce).  Do większej

Codzienne Gotowanie
Zupa krem z leczo 117

szparagowej żółtej 250 g parówek wieprzowych 1 duża marchew 500 g pomidorów 190 g koncentratu pomidorowego 5 łyżek oleju rzepakowego 3 ząbki czosnku 4 krople sosu tabasco 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 400 ml bulionu warzywnego (opcjonalnie więcej) 4 ziemniaki średniej wielkości sól, pieprz Przygotowanie Cukinię i kabaczek kroimy w kostkę. Papryki w paski. Pieczarki na plasterki. Fasolkę

R'n'G Kitchen
Jaglane kotlety piri – piri 187

można wykorzystać również pestki, jeśli kotlety mają być bardziej ostre) 1 łyżka oleju (np. ryżowego lub z pestek winogron) nierafinowana sól, przyprawy: 2 łyżeczki wędzonej papryki, po 1 łyżeczce mielonej kolendry, słodkiej papryki i suszonego oregano Batata dokładnie umyć i wyszorować, przełożyć do naczynia do zapiekania i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 – 190ºC. Piec do miękkości, około

Even Better Food
makaron z krewetkami w pikantnym sosie mascarpone 232

osobę - garść pomidorków koktajlowych - 250 g mascarpone - 4 ząbki czosnku - średnia cebula - 1 papryczka chili - łyżka lub dwie soku z cytryny - 2 łyżki masła - grubo mielony pieprz i sól morska do smaku - świeża bazylia - 1/2 opakowania makaronu Makaron gotujemy al'dente w mocno osolonej wodzie z odrobiną oliwy. W tym czasie na patelni mocno rozgrzewamy łyżkę masła, dodajemy posiekany

Cook&Love
Ryż z duszonym indykiem w warzywach o nucie słodko ostrej 212

grzybowego, 2 marchewki, 2 małe cukinie, 2 białe cebule, 200 g ryżu parboiled Cenos, pęczek szczypiorku, świeże listki mięty, pęczek zielonej pietruszki, 2 listki świeżego lubczyku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, 2 łyżki oleju rzepakowego papryka ostra. Przygotowanie: Oczyszczony i osuszony filet z indyka kroimy na paski.   Polewamy sosem sojowym, mieszamy i pozostawiamy

Moniki Smakołyki
Zapiekanki z cukinii – przepis krok po kroku 153

oliwek 20 dag ulubionego sera żółtego (ja wybrałam ser bez laktozy) 1 łyżki masła (może być również olej kokosowy) przypraw – u mnie są to: sól himalajska, pieprz ziołowy, kminek mielony, papryka słodka, kurkuma oraz mieszanka bazylii, czosnku i suszonych pomidorów (można również użyć samej bazylii oraz czosnku granulowanego) Oczywiście jeśli nie lubicie oliwek możecie z nich zrezygnować, albo zastąpić

Okiem Blondynki by McBlondi
Sałatka z pomidorów i malin 156

pomidory nie tracą soczystości. Pamiętaj o tym! Na pomidorach połóż pokrojoną cieniutko czerwoną cebulę, pokruszony ser feta i maliny. Wszystko ozdób listkami mięty i dodaj balsamico oraz odrobinę świeżo mielonego pieprzu. Odstaw pomidory na kilka lub kilkanaście minut aby puściły nieco soku. Sos stworzy się samoistnie. Podawaj. SMACZNEGO! Artykuł Sałatka z pomidorów i malin pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl - blog

nietylkopasta.pl
Makaron z sosem pieczarkowo – wieprzowym 128

można użyć dowolnego kawałka wieprzowiny , ale najsmaczniejsza jest łopatka, soczysta i delikatna . Polecam ! Składniki : 0,3 kg łopatki wieprzowej 8-9 pieczarek 2 cebule średniej wielkości 1 łyżka słodkiej , mielonej papryki 2 ząbki czosnku 200 ml słodkiej kremówki 2 łyżki tartego sera, gran padano lub parmezanu szczypiorek do posypania sól do smaku 1 opakowanie makaronu muszelki ( lub innego ) (adsbygoogle

Ogrodnik w podróży
Jagodzianki z kruszonka czyli Niedzielne Sniadanie odc.118 275

jagód (mogą być mrożone) 3 łyżki cukru kruszonka: 100 g miękkiego masła 100 g drobnego cukru 150 g mąki pszennej 1/4 łyżeczki kardamonu (użyłam kruszonego, ale może być też mielony) do posmarowania:  1 jajko Składniki kruszonki ucieramy i wstawiamy do lodówki by się schłodziły. W misce mieszamy letnie mleko i drożdże. Odstawiamy na 5 minut. Dodajemy żółtka, jogurt

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciasto krówka bez pieczenia z galaretką kawową 288

Ciasto wstawić do lodówki na co najmniej 5 godzin, a najlepiej na całą noc, wtedy herbatniki zmiękną i ciasto będzie dobrze się kroić. Galaretka z kawy: Zaparzyć 2 łyżki mielonej kawy naturalnej w 250 ml wrzącej wody i po około 3 minutach zlać zaparzony płyn, aby nie było w nim fusów od kawy. Jeśli ciasto będą jadły dzieci, użyć

Kuchcik gotuje
Karkówka duszona w cebuli 161

bardzo smacznie     Składniki: ok. 1 kg karkówki wieprzowej 4 cebule (użyłam dwie białe i dwie czerwone) Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, zioła prowansalskie, papryka słodka i ostra mielona olej do smażenia 1/2 szklanki bulionu lub wody     *** Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w dwu centymetrowe plastry i nacieramy przyprawami *** *** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i partiami smażymy

Blog z Apetytem
Mięsiwo 197

peklosól 13 g/kg -cebula suszona płatek 6 g/kg -pieprz czarny 2 g/kg -liść laurowy 0,5 g/kg -ziele angielskie 0,5 g/kg -gałka muszkatołowa 0,5 g/kg -gorczyca mielona 2 g/kg -100 g skórek wp ugotowane i zmielone na 2 mm -słoiki lub puszki -zamykarka do puszek -szybkowar WYKONANIE Łopatkę kroimy w kostkę 3 cm, peklujemy i przyprawiamy wszystkimi

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
KLOPSIKI Z MAKARONEM W SOSIE PIECZARKOWYM 180

Propozycja na danie jednogarnkowe :).Klopsiki w sosie śmietankowym z dodatkiem pieczarek i pora.Sycące i pyszne danie. Polecam!! SKŁADNIKI 500g mięsa mielonego z szynki wieprzowej 1 jajko cebula 2 łyżki bułki tartej łyżeczka musztardy ostrej słodka papryka do smaku sól,pieprz 300g makaronu por 250g pieczarek 250ml śmietany kremówki 2 żółtka olej do smażenia WYKONANIE Gotujemy makaron al dente.Cebul

Mała w garnku miesza
Ogórki kanapkowe na dwa sposoby 154

otrzymałam 11 słoików. Składniki na zalewę: 1 litr wody 1 ½ szklanki octu 10% ¾ szklanki cukru   Dodatkowo: Ziarna gorczycy Ziarna ziela angielskiego Ziarna pieprzu Liść laurowy Koper Papryka ostra mielona Kurkuma 1 papryka czerwona 1 papryka żółta Ogórki Sól kamienna   Wykonanie: Ogórki pokroić na plastry. 1 kg pociętych ogórków zasolić 1 łyżką soli. Odstawić na ok. 2 godziny

Przepisy Babci
pikantny "ketchup" z cukinii 580

cukinii obranej i wydrążonej 1/2 kg cukru 1 szklanka octu 1/2 kg cebuli 5 ząbków czosnku 200 g koncentratu pomidorowego papryczka chilli łyżeczka ziół prowansalskich łyżka ostrej mielonej papryki 1/2 łyżki curry 1/2 łyżki pieprzu łyżka soli Cebulę i cukinię zmiksować, zasolić i odstawić do lodówki na 6 godzin lub dłużej. Przełożyć do rondla z grubym dnem, dodać cukier

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Zapiekanka kajzerkowa 678

przygotowania. Jeżeli przygotowaliście danie z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach za co bardzo dziękuję. Składniki 3 bułki kajzerki lekko czerstwe 400 g mięsa mielonego wieprzowego 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 5 ogórków kiszonych 3 średnie pomidory 1 łyżka masła 300 g żółtego sera w plasterkach 400 g śmietany (dałam 18%) 5 łyżek ketchupu

O kuchni z uczuciem
Domowa wędlina - pieczony filet z indyka 203

miód łyżka sok z cytryny łyżka olej 2 łyżki łyżka sosu sojowego ( można dodać więcej dla lubiących słone lub zastąpić solą) pieprz ziołowy łyżeczka tymianek łyżeczka słodka papryka mielona łyżeczka Przygotowanie: Z podanych składników przygotować marynatę mieszając w miseczce wszystkie składniki ( Marynaty wychodzi więcej więc można jej użyć nawet do 1 kg fileta z indyka). Filet z indyka włożyć

Kulinarne przygody
Sernik na biszkopcie makowym z owocami 231

mnie rewelacyjne połączenie smaków czyli słodko z kwaśną nutą. Składniki: Biszkopt makowy: 6 dużych jajek 6 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej 5 łyżek maku (cały nie mielony) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu z wiaderka 1,5 szkl cukru pudru 1 galaretka cytrynowa 1,5 szkl wody 5 łyżeczek żelatyny 0,5 l kremówki

Ala piecze i gotuje
Kotlety z kalafiora 170

która została z poprzedniego śniadania, trzeba było jakoś te produkty wykorzystać, żeby nie zmarnować I tak padło na kotlety. Samo ich przygotowanie nie zajmuje więcej czasu niż przygotowanie tradycyjnych mielonych, mało tego, powiedziałabym, że robi się je nawet krócej. Co ważne, są naprawdę mega łatwe. Wystarczy tylko wszystko zmiksować i potem usmażyć. Może być coś łatwiejszego? (pomijam zalanie gotowego

365 dni dookoła kuchni
SMAŻONE KREWETKI ZE SZPARAGAMI (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 270

talerzu olej MCT , olej z awokado , olej lniany 5 ząbków czosnku 1 papryczka chilli lub 1 szczypta chilli suszonego lub w proszku sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka posiekanej kolendry Na patelni rozgrzać tłuszcz (masło klarowane lub oliwę extra virgin, nie doprowadzać do dymienia!). Czosnek obrać i drobno pokroić

Ola la LCHF
Pikantny, bazyliowy, sos włoski z cukinii 143

szklanki octu 1 szklanka cukru ,czubata 3 łyżki soli 2 główki czosnku 1 łyżka pieprzu -płaska 2 opakowania chilli – można mniej , jeśli nie lubicie ostrego 2 opakowania słodkiej,mielonej papryki 2 opakowania suszonej bazylii 1/2 opakowania tymianku 1/2 opakowania oregano 1 szklanka oleju rzepakowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cukinie obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach . Jeśli używacie

Ogrodnik w podróży
Ziemniaki na styl skandynawski , gotowane w sosie z cukinią 187

Wykonanie powinno być Wasze -autorskie Składniki : 5 młodych ziemniaków , niezbyt dużych 1 mała cukinia , wielkości ogórka szklarniowego 500 ml mleka 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 1/2 płaskiej łyżeczki, mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka miodu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ziemniaki myjemy , nie obieramy jeśli używamy młodych . Kroimy w cienkie plastry

Ogrodnik w podróży
Sos miodowo musztardowy 367

pełne łyżki płynnego miodu ¼ szklanki musztardy Dijon 1 łyżka octu z białego wina 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki oliwy z oliwek ½ łyżeczki tartego chrzanu Szczypta soli Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Miód, musztardę, ocet oraz jogurt mieszamy ze sobą do uzyskania kremowej konsystencji. Powoli dodajemy oliwę cały czas mieszając. Na końcu łączymy z chrzanem i doprawiamy

Kuchnia w czekoladzie
Sos z kalafiora do makaronu 276

smaczny i prosty pomysł na szybki obiad. Składniki (sos na 4 osoby): nieduży kalafior (lub pół dużego) 2 cebule 2 ząbki czosnku ok 200 ml mleka pół łyżeczki imbiru mielonego łyżeczka cukru trzcinowy lub brązowy chilli w płatkach parmezan lub inny podobny ser sól, pieprz tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Cebulę pokrojoną w kosteczkę szklimy w garnku, pod koniec dodajemy

Mechanik w kuchni
Pieczone żeberka w ketchupowej marynacie 194

przyprawione i rozpływa się w ustach. Żeberka pojadę z frytkami lub pieczonymi ziemniakami i surówką. SKŁADNIKI: 1 pasek żeberek, ½ szklanki Ketchupu Kieleckiego o smaku śliwkowym WSP SPOŁEM , 2 łyżeczki mielonej papryki wędzonej, 1 łyżeczka pieprzu, szczypta soli, 4 łyżki oleju, PRZYGOTOWANIE: 1. Żeberka kroję na porcje. Ketchup mieszam z olejem, papryką wędzoną, solą oraz pierzem. Do marynaty wkładam żeberka

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kałamarnica z grilla 143

Czas przygotowania: 15 minut + czas marynowania Składniki: 4 duże paski kałamarnicy 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili 2 łyżki posiekanej natki z pietruszki oliwa z oliwek EV sól czarny mielony pieprz ósemki cytryny Wykonanie: Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Z chili usuwamy nasionka i drobno kroimy. Wszystko wrzucamy do miski lub szklanego pojemnika. Dodajemy natkę, przyprawy, rozgniatamy łyżką

Kulinarne przygody Gatity
Ogórki po zbójnicku 212

litrowych. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 3 kg ogórków 0,5 kg cebuli 2,5 łyżki soli Zalewa: 3 szklanki octu 3 szklanki cukru 4 łyżeczki pieprzu mielonego 4 łyżeczki ostrej papryki 4 łyżeczki curry 4 łyżeczki gorczycy 1. Ogórki ze skórką pokroić po długości w ćwiartki lub więcej kawałków to zależy jakie są duże. Cebulę obieramy

kruche babeczki
Pieczone gołąbki bez zawijania 297

również na gołąbki bez zawijania . Tym razem zapraszam na gołąbki bez zawijania  w wersji pieczonej. Pyszne, aromatyczne,  rozpływające się w ustach, polecam :) Składniki: 600 g mięsa mielonego 1/2 główki białej kapusty 1 woreczek ryżu 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 jajko 3-4 łyżki bułki tartej mąka pszenna do panierowania olej do smażenia majeranek sól, pieprz

magiczna kuchnia Kasi
Makaron z pulpecikami w sosie pomidorowym 147

Makaron z pulpecikami w sosie pomidorowym Ilość porcji: 2-3 Przygotowanie: 25 minut Składniki: – 200 g makaronu typu kolanka, penne, farfalle lub innego z pszenicy durum – 500 mielonego mięsa drobiowego – 3-4 łyżki bułki tartej – 2 łyżki posiekanej natki pietruszki – sól, pieprz, oregano – 1 łyżka oliwy – pół cebuli drobno posiekanej

nietylkopasta.pl
spaghetti z mięsem mielonym wołowym (bolognese) 185

Syte, smaczne i bardzo aromatyczne danie. Robię je z mięsem wołowym albo wieprzowym, zależy od tego jakie akurat mam w lodówce. Składniki: * 40 dkg makaronu spaghetti * 40 dkg mielonego mięsa wołowego * 3-4 ząbki czosnku * mała cebula * 1 puszka krojonych pomidorów * 200 ml przecieru pomidorowego * 1 łyżka sosu sojowego * sól, bazylia, oregano * odrobina oliwy z oliwek Cebulkę pokroiłam

Pieprzyć z Fantazją
Hummus z burakiem czerwonym. Arabska pasta po polsku. 173

nieduże buraczki czerwone 3 czubate łyżki pasty tahini 1-2 łyżki tartego świeżego chrzanu 1 łyżka miodu 1-2 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny sól himalajska świeżo mielony pieprz olej lniany Dodatkowo: olej lniany czarnuszka sezam natka pietruszki Przygotowanie: 1)Buraczki dokładnie umyć, pojedynczo zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około

Fitsweet.me
Pesto z pieczonych papryk i pomidorów + filmik 201

zaczerpnęłam z bloga  Smaczna Pyza. * * * Składniki (proporcje dla 3 osób): 250 g makaronu (np świderki) 2 czerwone papryki 4 pomidory 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 50 g mielonych migdałów kilka łyżek oliwy tarty ser grana padano  listki bazylii do dekoracji Wykonanie: 1, Papryki myjemy, suszymy, wydrążamy gniazda nasienne, przekrojone na pół układamy (tak jak na zdjęciu

Kawa z mlekiem
Arroz con verduras y atún a la parrilla, czyli ryż w hiszpańskim stylu z warzywami i grillowanym tuńczykiem 135

groszku cukrowego lub zielonej fasolki szparagowej 2 cebule czerwone 2 ząbki czosnku 1 limonka garść świeżej kolendry kilka nitek szafranu oliwa z oliwek gruboziarnista sól morska świeżo mielony różowy pieprz  * PRZYGOTOWNIE Nitki szafranu zalej 100 ml wrzątku i odstaw na 5 minut. Papryczkę chili, cebulę oraz czosnek drobno posiekaj. Na patelnię do paelli wlej oliwę z oliwek

Food Square
Zupa z młodych ziemniaków z serkiem topionym. 192

młodych ziemniaków 1 pietruszka 4 średnie marchewki 250 ml śmietany 18 % 1 łyżka mąki pszennej 10 dag serka topionego szczypiorkowego pół pęczka świeżego koperku sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Wykonanie: 1. Warzywa obieramy, myjemy i osuszamy. Marchewki i pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, ziemniaki kroimy w kostkę. Koperek płuczemy, osuszamy i drobno siekamy

Izabelawkuchni
Spaghetti w pesto z rukoli z chrupiącym prażonym słonecznikiem 159

słonecznika, ok. 50 – 70 ml oleju rzepakowego,  sok z cytryny do smaku, 10 szt. całych zielonych oliwek z papryką, 3 łyżki  drobno startego parmezanu, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: pesto: Pestki ze słonecznika prażymy na suchej patelni i studzimy. W mikserze, miksujemy rukolę z dodatkiem oliwek i słonecznika. Następnie dolewamy olej, ok. 1 łyżkę soku

Moniki Smakołyki
Kotlet schabowy po wiedeńsku z ajvarem 184

Składniki: 4 plastry schabu 4 jajek 3 łyżki mleka 5 łyżek bułki tartej 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki ajvaru sól (polecam sól z ziołami i czosnkiem świeżo mielona) pieprz  olej roślinny (do smażenia kotletów) 3 łyżki masła (do smażenia jajek) Sposób wykonania: Kotlety rozbijamy tłuczkiem na cienkie filety. Oprószamy je solą i pieprzem.  1 jajko roztrzepujemy

Qchnia po prostu
Sos (chutney) cukiniowo – paprykowy na zimę 876

łyżki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka gorczycy 2 łyżeczki bazylii suszonej ½ łyżeczki pieprzu Cayenne lub ostrej papryki (jak ktoś lubi może dać więcej) 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej   Wykonanie: Cukinię, cebulę, paprykę pokroić w kostkę. Zasolić. Odstawić na ok. 2 godziny . Odsączyć i przełożyć do garnka. Dodać ocet jabłkowy i cukier. Gotować 20 minut na małym

Przepisy Babci
Koktajl jagodowy 136

walce z nadwagą, dzięki czemu stanowią również składnik wielu suplementów diety. Czas przygotowania: 5 minut Smak: jagodowy Kiedy pić: z rana Składniki : • pół kilograma jagód • szklanka kefiru • imbir • łyżeczka mielonego lnu • mała łyżeczka cynamonu • woda ( według uznania ) Przygotowanie : Zetrzyj imbir. Opłucz jagody i wrzuć je do blendera razem z pozostałymi składnikami. Zmiksuj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji

KUCHNIA POLSKA
Domowe pity z bobem i jajkiem 241

wody 25 g drożdży świeżych 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek DODATKI: 500 g bobu 4 pomidory 8 jajek 2 cebule słodkie natka pietruszki sól pieprz czarny mielony sos ziołowy Winiary Drożdże rozetrzeć ze szczyptą cukru i 1/4 szklanki ciepłej, ale nie gorącej wody. Odstawić na ok.10 min. Mąkę wymieszać z solą, pozostałą gorącą wodą, oliwą

https:KKuchniaMniam
Leczo z cukinią, fasolką szparagową i makaronem 167

cebula 2 długie laski podlaskiej cienkiej kiełbasy 2 malinowe pomidory 25 dag fasolki szparagowej żółtej i zielonej  25 dag makaronu kokardki lub muszelki Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku 2-3 łyżki oliwy do podsmażenia Natka pietruszki do oprószenia Sposób przygotowania: Warzywa umyć, paprykę wydrążyć z nasion i pokroić w kostkę, tak samo obraną cebulę

Wanilia i Kardamon
Puszyste i delikatne placki z jabłkami 165

oleju 2 łyżki rumu albo 1 łyżka spirytusu 1 płaska łyżka brązowego cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru szczypta soli olej do smażenia

Karo in the Kitchen
Mini serniczki wiśniowe 123

można zrobić z sera mielonego, który nam został np po pieczeniu sernika czy robieniu naleśników? Można przykładowo zrobić mini serniczki z wiśniami, z wiśniowym kisielem i migdałami w formie na muffinki. Lekki, pyszny i prosty. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Argentyński sos chimichurri 148

duży ząbek czosnku 1 mała, zielona papryczka jalapeno 1 szalotka 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka białego octu winnego 4 łyżki oliwy z oliwek Sól morska Świeżo mielony pieprz kolorowy Sposób przygotowania: Czyste, ale nie mokre listki pietruszki obrywamy i wrzucamy do blendera. Podobnie postępujemy z oregano i kolendrą. Dodajemy przeciśnięte przez praskę czosnek, małe kawałki papryczki jalapeno

Kuchnia w czekoladzie
Pieczone kotlety z soczewicy 112

marudzenia.  Składniki: 2 szklanki czerwonej soczewicy 1 marchewka 1 cukinia 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko pół szklanki otrębów żytnich pół łyżeczki curry duża szczypta mielonego imbiru pęczek natki pietruszki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na około 20 kotletów) Soczewicę dokładnie przepłukujemy na sicie i gotujemy 20 minut, odcedzamy, studzimy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy na nią

Kardamonovy
Mini serniczki miętowo – czekoladowe. Pyszny, letni orzeźwiający deser. Tylko 4 składniki. 170

fani połączenia czekolady i mięty? Jak dla mnie to strzał w10. Serniczek bardzo orzeźwiający, dodatkowo z kawałkami czekolady więc jest co chrupać. Składniki: 4 czubate łyżki twarogu mielonego (można użyć również soft cheese lub mascarpone) łyżka miodu 20g gorzkiej czekolady 3 gałązki świeżej mięty Sposób przygotowania: Miętę umyj pod bieżącą wodą. Zerwij listki. Wrzuć do miski razem z miodem

wysmienity
Fasolka szparagowa z pysznym sosem pomidorowym 171

forma podobna ;) To co przepis przedstawiam poniżej i do kuchni idź i zrób, bo naprawdę warto.   Fasolka szparagowa z pysznym sosem pomidorowym ( porcja dla 5 osób ) 50 dkg mielonego mięsa wieprzowego ( u mnie łopatka ) 2 cebule 3 duże ząbki czosnku 1 łyżka suszonego oregano 1 łyżka suszonej bazylii 500 ml sosu pomidorowego 4 łyżki koncentratu pomidorowego

Kuchnia na wzgórzu
Klopsiki z pieczarkami 163

theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}   Składniki dla 4-6 osób: 500g mielonej szynki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 małe jajko Pęczek natki pietruszki 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki masła 2 łyżki oleju rzepakowego Sól, pieprz Dodatkowo: 500g pieczarek 300ml

Kuchnia w czekoladzie
Makaron w sosie z papryki i selera naciowego 209

szklarni) opakowanie makaronu (u mnie to było 300 g i według mnie 400 g to maks) 2 ząbki czosnku lub łyżeczka granulowanego łyżeczka soli płaska łyżeczka pieprzu (najlepiej świeżo mielonego) od siebie dodałam 2 łyżeczki cukru trzcinowego aby wydobyć jeszcze bardziej słodycz pomidorów Przygotowanie: Paprykę pokrój c paseczki, seler w cienkie plasterki, a pomidory w kostkę. W dużej głębokiej

greenscarf
Czwartek: Kurczak po włosku w sosie balsamicznym 229

suszonej bazylii 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki 2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżeczki suszonego rozmarynu 2 łyżeczki suszonego majeranku 2 łyżeczki suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego czosnku 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu Wymieszaj składki. Przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiczku Artykuł Czwartek: Kurczak po włosku w sosie balsamicznym pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
Najłatwiejsza pasta z tuńczykiem i serkiem kanapkowym 233

mnie dziś wersja z błonnikiem. Spróbujcie. Składniki: 1 puszka tuńczyka w oleju roślinnym 2 czubate łyżki białego serka kanapkowego około 2 cm pora (biała część) sól i świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie: Z tuńczyka odlewamy olej, przekładamy do miseczki. Dodajemy 2 czubate łyżki białego serka kanapkowego, posiekany por i przyprawmy. Całość dokładnie mieszamy. Próbujemy, opcjonalnie doprawiamy. Taka pasta

Słodkie okruszki
Hummus z bobu 201

świeżego bobu 3 ząbki czosnku 2 łyżki sezamowej pasty tahini ok 4 łyżki soku z cytryny sól pieprz ok 6 łyżek oleju lnianego 1 łyżeczka mielonego kumin rzymskie natka pietruszki do przybrania Przygotowanie: 1. Bób płuczemy pod bieżąca wodą, następnie zalewamy wodą (powinno jej być dwa razy więcej niż bobu), przykrywamy i gotujemy przez ok 15 min, można dodać

Słodki Kompromis
Zupa z botwiny z ziemniakami 171

warzywa były pokrojone grubiej, to gotować ok 8 minut), następnie dodać pokrojone łodygi buraków, a po minucie gotowania dorzucić liście. Zupę gotować jeszcze minutę. Doprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem, zakwasić octem jabłkowym. Wsypać posiekany koperek. Śmietanę zahartować łyżką zupy, wlać do garnka. Smacznego

Obiad gotowy
Letnia zupa z fasolką szparagową i czerwonym buraczkiem 181

miękkości fasolki, wtedy dorzucić pokrojone ziemniaki i pokrojony drobno buraczek Startą marchew przesmażyć na oleju, dołożyć do zupy, wsypać pokrojoną pietruszkę i seler, dodać zioła Doprawić do smaku solą, mielonym pieprzem Już na talerzu posypać zupę natką, koperkiem, można dołożyć łyżkę śmietany.            Zupa ma piękny, złoty kolor i jest naprawdę apetyczna

Proste Potrawy
Maślankowe pierogi z bobem i salami 175

szklanki mąki tortowej+ do podsypania 40 dag maślanki naturalnej Farsz: ½ kg świeżego bobu 20 dag salami 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Okrasa z cebulki do polania Natka pietruszki do posypania Przygotowanie: Nadzienie: Bób wsypać do osolonego wrzątku i ugotować do miękkości, odcedzić na sicie przelać zimną wodą

Wanilia i Kardamon
Szybkie pączusie z twarogu 407

Pączusie z twarogu Szybkie, delikatne, puszyste i przepyszne mini pączki serowe. Polecam!     Składniki: 0,5 kg sera twarogowego półtłustego (nie mielonego) 0,5 kg mąki pszennej 100 g cukru – około pół szklanki 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 żółtka 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu 250ml kwaśnej śmietany olej do smażenia + 1 kieliszek spirytusu cukier puder

Blog z Apetytem
Drugie śniadanie do pracy – pyszny jogurt z morelami 231

przekładamy na małą patelnię, dodajemy wodę i podgrzewamy całość przez 2-3 minuty. Po tym czasie dodajemy miód mieszamy całość tak aby miód się rozpuścił, dosypujemy szczyptę czarnego mielonego pieprzu – lekko złamie słodkość owoców. Gdy morele są na patelni bierzemy słoik ( u mnie 346 ml ) i na dno wsypujemy płatki, na to kładziemy jogurt naturalny ( u mnie

Kuchnia na wzgórzu
Kotleciki z kurczaka z pieczarkami 131

Kotleciki z kurczaka z pieczarkami i serem to ciekawa alternatywa dla kotletów schabowych czy kotletów mielonych . Do ich przygotowania nie potrzebujecie umiejętności, bo wyjdą każdemu! Tak, tak, wiem, że takie przepisy lubicie – ja też! Przez to, że są pieczone w piekarniku, nie są tak nasiąknięte tłuszczem, chociaż na patelni również można je smażyć. Kotleciki z kurczaka z pieczarkami

Kuchnia Bazylii
BÓB - przepisy na 5 prostych dań i pomysł na pyszne kotlety z łupinek bobu 178

sztuk - 2-3 porcje: łupiny z 1 kg świeżego bobu (ok. 230 g) 150 g sera feta 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki posiekanego koperku opcjonalnie: 1 łyżeczka mielonego kuminu duży ząbek czosnku sól, pieprz do smaku 10 łyżek (ok. 50 g) płatków owsianych błyskawicznych oliwa Przygotowanie kotletów z łupin bobu: Bób możesz obrać np. dzień wcześniej

Chilli Czosnek i Oliwa
Zapiekanka pasterska 401

puszka groszku konserwowego (lub mrożonego) Warstwa ziemniaczana: ok. 1,20 kg ziemniaków ok. 100 g żółtego sera 1 duża łyżka masła kilka łyżek mleka suszony tymianek i świeżo mielony czarny pieprz opcjonalnie: posiekany koperek do posypania zapiekanki    Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę jak na gulasz, posypać solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzać trochę tłuszczu

Simply Food
Sałatka z dressingiem miodowo-musztardowym 193

osobne miseczki). Cebulę kroimy w krążki a pomidorki przekrawamy na połówki - wrzucamy do sałaty. Składniki na dressing wlewamy do kubka i mieszamy. Sosem zalewamy sałatkę, delikatnie mieszamy, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Ps. Do sałatki można dodać czerwoną paprykę pokrojoną w kostkę.       Doskonale pasuje do mięs z grilla

Alutka-Gotuje
Serowe pączki 160

dzięki temu możemy Wam zaprezentować je na zdjęciach bo te poprzednie przyciągnęły tłumy naszych kolegów i w niewyjaśnionych okolicznościach nawet nie wiemy kiedy- WYPAROWAŁY. Serowe pączki Składniki: • pełna szklanka mielonego twarogu • 3 jajka • 2 szklanki mąki pszennej • 2 łyżki cukru pudru • łyżeczka proszku do pieczenia • pół łyżeczki sody • 2 krople aromatu waniliowego  Wykonanie: Sławek wszystkie składniki wymieszał

Sprawni w smaku
Kurczak w prażonej cebulce z fasolką szparagową 155

dodatkiem – czy to ryżem, ziemniakami czy nawet kaszą. Danie świetnie nadaje się na szybki obiad. Koniecznie sami się przekonajcie! A może macie ochotę na fit-danie z mięsem mielonym? Zobaczcie Spaghetti z cukinii – wersja mięsna à la bolognese   Artykuł Kurczak w prażonej cebulce z fasolką szparagową pochodzi z serwisu A to pestka

A to pestka
Brownie z awokado na mące migdałowej z borówkami 158

agawy. W przepisie korzystam z jajek, jeśli jednak chcesz przygotować wegańską wersję brownie, to zamień je na aquafabę (wodę z ciecierzycy w ilości ok. 100 ml) i dodaj łyżkę mielonego lnu. Efekt będzie taki sam. Brownie zdecydowanie polecam do poniedziałkowej kawy. ;) * SKŁADNIKI na foremkę o wymiarach 20x30 cm Brownie: 2 dojrzałe awokado, najlepiej odmiany Hass 3 jajka

Food Square
Risotto z kurkami 129

samym końcu risotto zdejmujemy z ognia, dodajemy do niego łyżkę masła, garść parmezanu, dokładnie mieszamy, doprawiamy pieprzem i nakładamy na talerze. 5 Ozdabiamy ziołami i posypujemy świeżo mielonym pieprzem. Porady Risotto róbcie w wysokiej patelni lub płaskim garnku.   Artykuł Risotto z kurkami pochodzi z serwisu kuchniabazylii.pl - blog kulinarny

Kuchnia Bazylii
Makaron z kurczakiem i szparagami 207

minut Ilość porcji 2 Składniki: Makaron spaghetti dla 2 osób 1 duża pojedyncza piersi z kurczaka Okło 8 zielonych szparagów 150g mascarpone (niecałe opakowanie) Przyprawy: przyprawa do kurczaka, świeżo mielony pieprz Nastawiamy wodę na makaron i gotujemy do al dente. Podczas odcedzania makaronu odlewamy pół szklanki wody. Rozgrzewamy patelnię wraz z łyżką oleju rzepakowego. Cebulkę kroimy w paski. Wrzucamy

Kolizje Smaków
Toskański gulasz z kurczaka z grzankami 165

szalotki , można zastąpić jedną cebulą 1 łyżeczka siekanego czosnku , niedźwiedziego 1 łyżka siekanej bazylii 1/2 płaskiej łyżeczki cynamonu oliwa z oliwek do smażenia sól do smaku ostra papryka mielona , także do smaku grzanki : 4 kawałki czerstwego chleba 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka granulowanego czosnku sól do smaku , oliwa z oliwek do skropienia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wyfiletowane udka kroimy

Ogrodnik w podróży
Sałatka tzatziki z kurczakiem 2778

uznania) pół pęczka koperku 10 listków świeżej miety 1 łyżka oliwa z oliwek 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego sól do smaku pieprz czarny do smaku, świeżo mielony (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka tzatziki z kurczakiem – Wykonanie: Filety z piersi kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę, dodać przyprawy do marynaty oraz 2 łyżki oliwy z oliwek, wymieszać

Kulinarne Przeboje
Kotleciki mięsne z kaszą bulgur w pomidorowej passacie 186

się ją przemycać w posiłkach, bo nie od dziś wiadomo, że kasza to samo zdrowie. I udało się :) Kotleciki bardzo jej smakowały :) Wam też polecam :) Kotleciki: 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 1 woreczek (100g) kaszy bulgur Cenos mała cebulka ząbek czosnku sól, pieprz łyżeczka słodkiej papryki łyżka majeranku jajko 2 łyżki bułki tartej + do obtoczenia olej do smażenia

Smakołyki Asi
Imprezowe tartaletki z groszkiem 167

gotujemy 2-3 minuty w osolonym wrzątku. Odcedzamy. Groszek nakładamy na podpieczone spody. Jajka roztrzepujemy z śmietanką, startym na drobnych oczkach parmezanem i przeciśniętym czosnkiem. Doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Masę jajeczno-śmietankową wylewamy delikatnie na groszek tak aby wypełniła przestrzenie pomiędzy kuleczkami. Zapiekamy jeszcze przez około 15 minut w 180 stopniach c aż masa jajeczno-śmietanowa

Pyry na Gaz
Kokosowe ciastka owsiane z białą czekoladą 209

łyżka miodu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli dodatkowo: biała czekolada 30 ml mleka Przygotowanie: W rondelku podgrzewamy wodę z masłem, do rozpuszczenia masła.  Płatki owsiane mielimy. Bakalie drobno siekamy lub mielimy. Do miski wsypujemy płatki owsiane, sól, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe oraz rozdrobnione bakalie, a następnie wszystko razem mieszamy. Dodajemy miód i zalewamy gorącą wodą

Życie zaczyna się w kuchni
Sezonowy omlet z zielonymi szparagami. 159

porcje): 3 jajka 5 świeżych zielonych szparagów 1 szalotka 2 łyżki śmietanki kremówki lub mleka 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 1 łyżka tartego parmezanu (opcjonalnie) sól himalajska świeżo mielony pieprz szczypiorek Przygotowanie: 1) Szparagi dokładnie umyć, odciąć lub odłamać zdrewniałe końce i zblanszować na parze lub wrzucając do gotującej się wody na około

Fitsweet.me
Soczysta karkówka w cieście z zielonym chilli 192

sosu sojowego 1 łyżeczka ,świeżego ,startego drobno imbiru 1 łyżka miodu ( najlepiej z mniszka ) sól do smaku ciasto : 1 szklanka mąki 1 jajko 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki , mielonych ziaren kolendry 1 łyżka miodu 1/2 szklanki piwa sól do smaku 2-3 strąki , świeżego , zielonego chilli dodatkowo: mąka do obtaczania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Plastry karkówki , lekko rozbijamy tłuczkiem

Ogrodnik w podróży
CAMEMBERT Z SOSEM MALINOWYM (keto, LCHF, optymalny, bez glutenu) 255

patelni z nieprzywierającym dnem. Składniki na camembert z sosem malinowym: 125 sera camembert naturalnego 100 g świeżych lub mrożonych malin 5 g miodu sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony opcjonalnie ocet balsamiczny (u mnie bez tego składnika) Patelnię lub grilla rozgrzać a następnie ułożyć w całości ser camembert. Ser podgrzewać lub grillować przez kilka minut do momentu

Ola la LCHF
Kremowa owsianka nocna :) 153

Składniki: 50 g płatków owsianych  100 ml mleka lub napoju roślinnego  50 g jogurtu naturalnego  10 g nasion chia 1 łyżeczka The Sexy Formula (ZOJO) szczypta mielonej wanilii  Dodatki: maliny, masło orzechowe, granola paleo, wiórki kokosowe, ziarna kakaowca Przygotowanie: Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą i odstaw do lodówki na noc.  Rankiem owsianka nabierze gęstej

Zdrowie na języku :P
Sałatka z cieciorką 129

pomidorów koktajlowych 1 czerwona cebula sól, pieprz czarny, majonez plus jogurt Przygotowanie: Cieciorkę osączyć, jajka ugotować, ogórki, cebulę i pomidorki pokroić Składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem mielonym Polać majonezem połączonym z jogurtem, wymieszać.                                     Smacznego

Proste Potrawy
Zdrowe brownie z mąki kasztanowej z orzechami 155

spore ilości białka, za to  mniej tłuszczu niż inne mąki z orzechów. 300 g mąki kasztanowej Bio Planet 150 gram masła 150 gram czekolady gorzkiej 4 łyżki mielonych orzechów laskowych  2 łyżki kakao 100 gram cukru kokosowego 3 jaja 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masło rozpuścić z czekoladą w kąpieli wodnej. Mąkę kasztanową przesiać, dodać wszystkie suche

AZgotuj!
Kotleciki z kalafiora i zielonego groszku. 144

koperkowym. Bardzo polecam na letni obiad. Smacznego życzę :) Składniki: Na kotleciki: 1 mały kalafior 1 szklanka zielonego świeżego groszku pół pęczka koperku 2 jajka sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 2 łyżki bułki tartej Dodatkowo: masło do smażenia bułka tarta do obtoczenia kotlecików Wykonanie: 1. Kalafior dzielimy na różyczki, płuczemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Miękki

Izabelawkuchni
Szpinakowe gofry z mięsno-warzywnym farszem 183

gofry były bardziej chrupiące.) 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 200 g szpinaku (świeży lub mrożony) ząbek czosnku sól i pieprz do smaku Farsz 200 g mięsa mielonego wieprzowego pół papryki średnia cukinia średnia cebula ok. 200 g czerwonego pesto pomidor malinowy ząbek czosnku olej/oliwa do smażenia sól i pieprz Sposób przygotowania: Ciasto: Szpinak podsmażamy na patelni

Pyszny Duet
Spaghetti z łososiem w sosie z cukinii 173

filetu z łososia 2 duże cukinie 400 g śmietany 30% duży pęczek natki pietruszki 500 g makaronu spaghetti (u mnie pół na pół zwykły z pełnoziarnistym) sól, świeżo mielony pieprz WYKONANIE Cebulę obrać i drobno posiekać. Łososia umyć. Jeżeli ma skórę, to ją usunąć i pokroić go w małą kostkę. W dużej głębokiej patelni lub brytfannie rozpuścić masło, dodać

Passions hobbies life
Ciasto Weselna Dama 153

litrze mleka z 4 łyżkami cukru. Do zimnego budyniu partiami dodawać masło i ucierać. Ucierać do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodatkowo przygotować: 1 dużą paczkę biszkoptów 2 łyżeczki kawy mielonej 300 ml wody ¾ tabliczki mlecznej czekolady 1 łyżkę masła 1 łyżkę mleka 2 łyżki cukru pudru Kawę zalać 300 ml gotowanej wody. Odstawić do ostygnięcia. Jeśli ktoś lubi do kawy

Przepisy Babci
Ato Ramen- japoński raj dla podniebienia na Off Piotrkowska 162

się pyszny i delikatny kawałek wieprzowego karczka z piklami i pysznym sosem. Zamawiamy także Tantan ramen (29 zł). To intensywny bulion na bazie ucieranego sezamu i drobiu z pikantną mieloną wieprzowiną. Zupa jest pikantna i bardzo intensywna w smaku, cudownie jest tu wyczuwalny sezam, który dodatkowo lekko chrupie w zębach. makaron jest w punkt. Wszystko jest idealne

Kulinarne przygody Gatity
Placki z młodych ziemniaków z twarożkiem 137

Składniki na placki ziemniaczane: (na około 16 sztuk) 1,5 kg młodych ziemniaków 1 średnia cebula jajko 1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie) 1,5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu smalec do smażenia Twarożek: 150 g sera białego 2 - 3 łyżki jogurtu typu greckiego mała wiązka koperku pieprz i sól do smaku *Osoby na diecie bezglutenowej mąkę pszenną

Kuchcik gotuje
Rosół z pieczoną na ostro marchewką 144

spora szczypta soli ok. 4-5 litrów zimnej wody pieczone marchewki: pęczek młodej marchewki (około 5-6 sztuk) 2 łyżki oliwy 2 łyżki wody łyżka soku z cytryny łyżeczka mielonej papryki słodkiej łyżeczka cayenne łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem płatki chili do posypania dodatkowo: makaron Lubella Jajeczna 5 jaj nitki natka pietruszki Umyte mięso zalewamy zimną wodą. Po zagotowaniu

Mienta blog
Grillowane ciasto szpinakowe z mix kiełbasami 153

drożdżowych wypieków, 200 ml ciepłej wody, 2 łyżki oleju rzepakowego, 20 g świeżych drożdży, ½ łyżeczka cukru, 2 płaskie łyżeczki soli (do smaku), 100 g świeżego szpinaku, pieprz kolorowy świeżo mielony, ponadto: mąka do podsypania, 3 kiełbasy (po 1 z każdego rodzaju) -Sokołów Grill Mix grillowy kiełbasa klasyczna, biała, z dodatkiem sera i papryki. Przygotowanie: Do dużej miski

Moniki Smakołyki
Nalewka z zielonych orzechów włoskich – cz. 2 206

Nalewka orzechowa „parmeńska” – dla mniej cierpliwych Składniki: 20 – 25 sztuk zielonych orzechów włoskich ¼ litra spirytusu Skórka z 1 cytryny, dobrze otarta 1 kawałek kory cynamonowej lub 1 łyżeczka cynamonu mielonego 250 ml wody 1,5 szklanki cukru Przygotowanie: Orzechy sparzamy, a następnie nakłuwamy widelcem. Umieszczamy wraz z cynamonem i skórką z cytryny w szczelnie zamykanym (najlepiej hermetycznie) słoju

Kate's Kitchen
Szybki makaron bolognese / Quick pasta bolognese 242

tego autora, polecam skorzystanie z jego innych propozycji, które wykorzystałam na moim blogu. Zapraszam. Scroll down for recipe in English Szybki makaron bolognese (4 porcje) Składniki: 500 g mięsa mielonego 2 średnie marchewki, starte na tarce 1 cebula, starta na tarce 1 puszka 400 g krojonych pomidorów 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 duża łyżka koncentratu pomidorowego

karmelowy
Kurczak po chińsku 766

około 2 godziny do lodówki. Po tym czasie mięso smażymy na głębokim tłuszczu. Osączamy na ręczniku papierowym. W osobnym naczyniu łączymy obie mąki, proszek do pieczenia, sól oraz szczyptę mielonej papryczki chilli. Dodajemy około 3/4-1 szklanki zimnej wody i mieszamy rózgą kuchenną do uzyskania ciasta o gładkiej konsystencji, podobnej do ciasta naleśnikowego. Kawałki kurczaka zanurzamy w cieście, po czym

Smaki Na Talerzu
Krokiety z młodą kapustą i serem żółtym 586

młodej kapusty 30 dag wędzonego surowego boczku 20 dag sera żółtego np. gouda ½ szklanki wody 1 pęczek koperku 2 cebule 2 łyżki klarowanego masła Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Panierka; 2 jaja bułka tarta olej do smażenia lub masło Sposób przygotowania: CIASTO: Jajka wbijamy do miski ,wlewamy mleko i wodę wsypujemy mąkę wlewamy łyżeczkę oleju

Wanilia i Kardamon
Chrupiąca serowa przekąska z sosem czosnkowym (z chleba tostowego) 277

porcje, ilość można zwiększyć w zależności od potrzeb) około 6-7 łyżek startego żółtego sera 6 kromek chleba tostowego (bez dodatków) 2 większe jajka bułka tarta sól i czarny mielony pieprz olej do smażenia Na sos: mały jogurt naturalny (nie powinien być rzadki) około 3-4 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku duża szczypta suszonej

Słodkie okruszki
Pieczony udziec z indyka w musztardzie 163

całymi ziarnami gorczycy 3 ząbki czosnku łyżka kolendry łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki miodu 1 - 2 łyżki oliwy łyżeczka soku z cytryny lub limonki 2 łyżki soli łyżeczka świeżo mielonego pieprzu łyżka masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić pieczony udziec z indyka w musztardzie? Udziec umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i wyciąć delikatnie ze środka kość. Z wierzchu ponacinać

Kuchcik gotuje
Grissini – włoskie paluszki 162

sezamowe ze względu na większy udział oliwy w cieście i dodatek masła. Dodanie do ciasta pieczonego czosnku lub parmezanu pozwala na uzyskanie smakowitych wariacji tego wypieku. Możemy też dodać mielonego czarnego pieprzu , sezamu, maku i nasion kopru włoskiego. Przepis , który tutaj prezentuje pochodzi z książki :  CHLEB- techniki wypieku ,przepisy, wskazówki  Wydawnictwa Buchmann. Jest to najsłynniejsze dzieło Jeffreya

Z Kuchni Do Kuchni
Makaron z warzywami i kiełbasą 164

porcje: 400 g makaronu żytniego 1 brokuł 4 kiełbaski typu śląska 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 średnia cukinia sól, pieprz i słodka wędzona papryka mielona natka pietruszki   Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Brokuł umyć, podzielić na różyczki i ugotować al dente w osolonej wodzie.   Kiełbaski pokroić w półplasterki i smażyć

Simply Food
Pomidory w śmietanie 102

czerwona cebula 4 łyżki śmietany 18% sól pieprz Pomidorki myjemy i kroimy w mniejsze kawałki, wrzucamy do miski. Dodajemy do nich cebulę pokrojoną w kostkę, śmietanę, sól i świeżo mielony pieprz. Mieszamy i wkładamy do lodówki. Najlepiej smakują jakieś 30 minut po zrobieniu, kiedy warzywa puszczą

Kardamonovy
Zapiekanki z cukinii – przepis krok po kroku 235

oliwek 20 dag ulubionego sera żółtego (ja wybrałam ser bez laktozy) 1 łyżki masła (może być również olej kokosowy) przypraw – u mnie są to: sól himalajska, pieprz ziołowy, kminek mielony, papryka słodka, kurkuma oraz mieszanka bazylii, czosnku i suszonych pomidorów (można również użyć samej bazylii oraz czosnku granulowanego) Oczywiście jeśli nie lubicie oliwek możecie z nich zrezygnować, albo zastąpić

Okiem Blondynki by McBlondi
Quinoa i żółte curry z krewetkami 165

różyczek kalafiora kilka plasterków pora 1 duży liść buraka naciowego, lub kapusty pak choi kilka plasterków ostrej papryczki plaster imbiru 1 ząbek czosnku 2 łyżki żółtego curry 1 łyżeczka mielonej kurkumy 200 ml mleka kokosowego natka kolendry, lub pietruszki  2 łyżki klarowanego masła kumin sól  Wykonanie: Na klarowanym maśle podsmażamy kalafior, pociętą w słupki marchewkę, plasterki pora

Quinoa Raz!
PULPETY Z INDYKA ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWYM 153

Zapraszam również do polubienia mojej strony na FB  https://www.facebook.com/gotowaniepatki/    będzie mi bardzo miło 🤗 A teraz przepis na ok 12 pulpetów: 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 350 g mięsa mielonego z indyka 10 dag sera żółtego tartego 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1/2 drobno posiekanej cebuli 2 łyżki płatków owsianych (ale nie trzeba) Sól i pieprz do smaku

Gotowanie Patki
Pizza z rukolą, pomidorkami, mozzarellą i mascarpone 289

minut. Na upieczonej pizzy rozłożyć rukolę. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Pizza Margherita → Pizza ze szpinakiem, ziemniakami, anchois i czarnymi oliwkami → Cukinia faszerowana mięsem mielonym i papryką

Oryginalny smak
Fasolka szparagowa z fetą 110

gotujemy al dente, odcedzamy i wrzucamy do miski. Dodajemy do niej pokrojoną w plasterki cebulę i kostki fety. Wszystko zalewamy olejem i sokiem z cytryny, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, dokładnie mieszamy. Przed podaniem posypujemy podprażonymi pestkami słonecznika

Kardamonovy
SAŁATKA ZE SZPINAKIEM, FETĄ I MALINAMI (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu) 199

świeżego młodego szpinaku 100 g sera feta 100 g świeżych malin 5 g płatków migdałów 5 g pestek dyni 5 g ziaren słonecznika sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony 5 ml oliwy z oliwek extra vergine 5 ml oleju z pestek dyni 10 ml oleju MCT opcjonalnie ocet balsamiczny Szpinak umyć i ususzyć. Najlepiej użyć szpinaku baby, który

Ola la LCHF
Soczyste udka w chrupiącej panierce (podane z aromatycznym ryżem) 182

sztuk udek z kurczaka (można użyć też np. ćwiartek)* 7 łyżek mąki pszennej 7 łyżek mąki kukurydzianej 3 jajka M 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu 1/3 ostrej czerwonej papryki szczypta soli (u mnie większa) mleko – około 1/3 szklanki olej do smażenia Dodatkowo: 1 opakowanie Risotto z leśnymi suszonymi borowikami1 the Green Woodpecker Trill

Słodkie okruszki
Czosnkowa surówka do mięs oraz o tym jak przygotować warzywne Tagliatelle 169

Potrzebujecie tylko: Składniki: 2 większe marchewki 2 ogórki gruntowe (grube) 2 pełne łyżki naturalnego jogurtu odrobina startego ząbka czosnku (około 1/3, jeśli dacie więcej surówka będzie mocno czosnkowa) świeżo mielony czarny pieprz i sól do smaku opcjonalnie 1-2 łyżeczki majonezu Przygotowanie: Warzywa obieramy i tworzymy z nich spiralki w kształcie tagliatelle za pomocą wielofunkcyjnego robota kuchennego Magimix 5200XL

Słodkie okruszki
Rożki francuskie z jabłkami i rabarbarem / Apple rhubarb turnovers 193

opakowanie (375 g) ciasta francuskiego, rozmrożonego 350 g rabarbaru, pokrojonego na 1 cm kawałki 200 g jabłek, obranych i pokrojonych w 1 cm kostkę 1/2 szklanki brązowego cukru ½ łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy 1 jajko, rozbełtane Lukier pomarańczowy: 1/2 szklanki cukru pudru sok z 1/2 pomarańczy Przygotowanie: W średnim rondelku umieść rabarbar, jabłka, cukier

karmelowy
Kurczak zagrodowy na luzie 184

pieprzem. Na skórze układamy liście pokrzywy albo szpinaku. Zmielone piersi indyka doprawiamy solą, pieprzem. Dodajemy żółtka, bułkę, tymianek, pokrojoną drobno papryczkę i czosnek. Wyrabiamy dokładnie jak farsz do mielonych kotletów. Pianę z białek ubijamy i dodajemy na końcu. Wykładamy farsz na rozłożony płaszcz z kurczaka upychając go również w miejsce po wyciętych kościach z udek i skrzydeł. Same końcówki

Leśny Zakątek
DROŻDŻÓWKI Z SEREM I JAGODAMI 214

maka pszenna – 550 g * drożdże świeże – 30 g * masło min. 82% – 100 g * mleko – 250 ml * cukier – 100 g * jajko – 1 szt * sól – 1 szczypta * twaróg mielony – ok. 350 g + cukier puder * borówki ( lub inne owoce ) * jajko do posmarowania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Drożdże rozpuszczamy z cukrem. W rondelku roztapiamy masło, dolewamy mleko, grzejemy ( nie możemy zagotować! ), lekko studzimy

Ostra na Słodko
Sos tzatziki przepis 306

uznania) pół pęczka koperku 10 listków świeżej miety 1 łyżka oliwa z oliwek 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego sól do smaku pieprz czarny do smaku, świeżo mielony (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sos tzatziki – Wykonanie: Ogórki umyć, wyszorować, zostawiając kawałki skórki. (Najlepsze będą małe lub średnie ogórki gruntowe, które są w środku kruche i nie mają zbyt

Kulinarne Przeboje
Przekąska z ciecierzycy w aromatycznej skorupce na słodko 204

ugotowanej ciecierzycy 2 łyżki płynnego słodu (syrop z agawy, ryżowy, z daktyli itp.) 2 łyżki sezamu z łyżeczki cukru trzcinowego pół łyżeczki gałki muszkatołowej łyżeczka cynamonu łyżeczka mielonego kardamonu szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki z wyjątkiem ciecierzycy wymieszaj. Ciecierzycę opłucz pod bieżącą wodą jeżeli użyłeś z puszki czy ze słoika, dokładnie osusz. Rozłóż równomiernie na blaszce wyłożonej papierem

greenscarf
Pasta z selera. Pasta selerowa. 207

świetna przyprawa bez dodatków, ulepszaczy, wzmacniaczy smaku. Pastę z selera zamknęłam w słoiczku. Może służyć jako dodatek do zup, sosów, zapiekanek, do kanapek. Pasta wymieszana z tartym parmezanem i mielonymi orzechami, czy migdałami będzie doskonałym Pesto do makaronu. Najlepszym momentem na ich zbiór jest lato i wczesna jesień. Dlatego warto zadbać o zrobienie zapasów na zimę. Tak samo można

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Konfitura z młodych orzechów włoskich 147

herbatą. Składniki na 3 słoiki o pojemności 250 ml: 1 kg młodych orzechów włoskich 1 kg cukru 250 ml wody 5 lasek cynamonu łyżeczka goździków 10 nasion kardamonu łyżeczka mielonego kardamonu równie dobrze można zastąpić wszystkie przyprawy cały opakowaniem przyprawy do pierników Przygotowanie: W dużym garnku lub w wysokiej patelni umieść wodę, cukier i przyprawy. Zagotuj mieszając regularnie

greenscarf
Zapiekane kotleciki w cukinii i sosie pomidorowym 198

się w moim ogrodzie na dobre to ciągle coś z niej gotuje-tym razem padło na kotleciki zawijane w cukinię w sosie pomidorowym-pychotka-polecam Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka jedna średnia cukinia jajko 100 g ugotowanej kaszy bulgur(może być również jęczmienna lub gryczana czy ryż,co lubicie i macie w domu) cebula  2 ząbki

Swojskie jedzonko
Młoda kapusta ze śmietaną + film 310

Młoda kapusta ze śmietaną to niezwykle proste, smaczne i klasyczne danie, idealny dodatek do młodych ziemniaków lub mielonych kotletów. Jest to świetna propozycja, która również znakomicie smakuje solo, najlepiej zaraz po przygotowaniu i na gorąco.     składniki na 3 porcje główka młodej kapusty 2 cebule 1 marchewka pęczek koperku 2 łyżki masła 1/2 szklanki śmietany 18% 2 łyżeczki

Smakowite Dania
Smażony makaron z jajkiem, papryką i kiełbasą 262

Składniki: porcja ugotowanego makaronu krajanka orkiszowa Makarony Babuni 1/2 czerwonej papryki kawałek kiełbasy suchej krakowskiej z fileta (lub innej)* 2 jajka M duża szczypta suszonej bazylii sól i czarny mielony pieprz do smaku odrobina oleju do smażenia około 2 łyżki startego żółtego sera odrobina posiekanej zielonej pietruszki do podania *u mnie około 2 cm Przygotowanie: Na patelni podsmażamy pokrojoną

Słodkie okruszki
Gnocchi z masłem szałwiowym 246

parmezan kocham miłością ogromną i daję go wszędzie :) Składniki (na 2 porcje) - 700 g ugotowanych, wystudzonych ziemniaków - 150-200 g mąki pszennej typ 405 - 1 jajko rozm.M - 1 łyżeczka mielonego piepszu - sól - 2 łyżki masła - świeża szałwia Ziemniaki przeciśnij przez praskę. Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz. Zagnieć ciasto, podsypując mąką, gdyby się za mocno kleiło do rąk. Następnie

CookYourself
Wegetariański Strogonow z boczniaków i pieczarek brunatnych 272

śmietany, dodajemy śmietanę lub jogurt zahartowany odrobinę gorącego sosu. Dokładnie mieszamy całość i gotujemy jeszcze 3-4 minuty. Próbujemy, lekko dosalamy i mocno pieprzymy do smaku, najlepiej świeżym, grubo mielonym pieprzem.   Podajemy pieczarkowy Strogonow z ziemniakami z wody, kluskami śląskimi , pyzami, frytkami , kaszą pęczak, ryżem ugotowanym na sypko lub z jajecznym makaronem – koniecznie posypany dużą ilością drobno pokrojonej

Karo in the Kitchen
Muchy jak się ich pozbyć z domu ! jest na to sposób ! DYI 215

muchy znowu zniknęły. Po kilku dniach much nie ma i nie wracają. Już wiem też, że można do tego wykorzystywać fusy z kawy , nie musi być sama kawa mielona. A przy okazji jest to pełne Zero Waste wtedy, więc same plusy.   Przy kontenerze na śmieci ( odbierają je dwa razy na m-c ) przykleiłam lepy płaskie od Brosa

Kuchnia na wzgórzu
Placki z młodych ziemniaków, selera naciowego i cukinii 181

łodygi selera naciowego 1 cebula 1 łyżeczka soku z cytryny 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 płaska łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki mielonej kolendry sól , pieprz do smaku xn--ogrodnikwpodry-xob60t.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ziemniaki dokładnie myjemy , nie obieramy , skórka ma najwięcej witamin , a u młodych ziemniaków jest dodatkowo cieniutka , nie wyczuwalna . Ścieramy

Ogrodnik w podróży
Wiosenna zupa ze szczawiem 176

gotujmy około 7-8 minut aż będą prawie miękkie. Dokładamy resztę warzyw: groszek, szpinak i szczaw i gotujemy jeszcze około 5 minut. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Nabierkę zupy nalewamy do miseczki i łączymy z śmietanką. Dolewamy do garnka i gotujemy jeszcze minutę. Czas przygotowania: 45’ Trudność: łatwe Ilość porcji: 6-8 Kaloryczność: 420 kcal/porcja

Pyry na Gaz
Zupa z botwinki z fetą 113

minuty) rozdrobniony czosnek, pokrojoną w kostkę cebulę i ziemniaki, botwinkę. Wszystko zalewamy bulionem, dodajemy majeranek i gotujemy do miękkości ziemniaków. Pod koniec dodajemy ocet i zakwas, sól i świeżo mielony pieprz, gotujemy 2 minuty. Przed podaniem dodajemy śmietanę, pokruszoną fetę i pokrojony w paski szczypiorek. Zupa najlepiej smakuje na drugi dzień

Kardamonovy
Pasztet drobiowy w boczku 168

około 10 minut na średnim ogniu. Czerstwą bułkę moczymy w zimnym wywarze pozostałym z gotowania mięsa i warzyw. Dobrze namoczoną bułkę wyciskamy z nadmiaru płynu. Za pomocą maszynki do mielenia mięsa mielimy: wątróbkę, mięso, warzywa, czosnek i bułkę. Do powstałej masy dodajemy jajka, około 50 ml wywaru z gotowania mięsa, ostrą i słodką paprykę, pieprz i solimy. Całość dokładnie wyrabiamy

PatiGotuje
Dżem z czereśni z cynamonem ,tradycyjny 189

samo Składniki na 10 l garnek : 3/4 garnka o pojemności 10 l , wydrylowanych z pestek ,czereśni 2,5 kg cukru sok z jednej cytryny -dużej 1 czubata łyżeczka mielonego cynamonu xn--ogrodnikwpodry-xob60t.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wydrylowane czereśnie , umieszczamy w garnku o pojemności 10 l , tak żeby wsad zajmował ,więcej niż połowę garnka . Zasypujemy 2,5 kg cukru , mieszamy , odstawiamy

Ogrodnik w podróży
Zupa krem ze szparagów z grzankami ziołowymi 162

smaku 2 łyżki masła kilka łyżek śmietany do dekoracji Grzanki ziołowe Kilka kromek czerstwej bułki pszennej pokroić w niewielką kostkę, mocno skropić oliwą i wymieszać. Posypać ulubionymi ziołami, mielonym czosnkiem, ostrą papryką i ponownie przemieszać. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 - 200 stopni do zrumienienia (około 10-15  minut

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Grzanki syrenki, czyli pomysł na odjechane kanapki z spiruliną 147

niej to co dobre spożywając ją w małych ilościach co jakiś czas. A ja bardzo chciałam zrobić syrenkowe kanapeczki:-) Składniki na 3 tosty: łyżeczka spiruliny 3 łyżki serka twarogowego mielonego (ja użyłam soft cheese) – można też użyć mascarpone, ricotty lub innego miękkiego sera, który łatwo się rozsmarowuje. 3 kromki chleba pełnoziarnistego Sposób przygotowania: Przygotuj 2 miseczki. W jednej umieść

wysmienity
Grzyby boczniaki w sosie 190

kładniki : ok. 30 dag boczniaków grzybów cebula pieprz mielony czarny, sól ewentualnie śmietana tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Grzyby umyć, osaczyć i pokroić w cienki makaronik Obraną cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć (zeszklić) Dodać grzyby, przykryć pokrywką i krótko smażyć, ale do momentu aż grzyby będą miękkie- puszczą wodę Doprawić do smaku solą, pieprzem, ewentualnie już po usmażeniu dodać

Proste Potrawy
Sałatka z kalafiora i ogórka 966

się zajadać na okrągło. Składniki: (na 4 porcje) średni kalafior 5 małych ogórków gruntowych wiązka koperku 250 ml jogurtu typu greckiego 1 - 2 ząbki czosnku łyżeczka oliwy pieprz świeżo mielony i sól do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić sałatkę z kalafiora i ogórka? Kalafior umyć, oczyścić i podzielić na mniejsze części. Włożyć do gotującej się i osolonej wody

Kuchcik gotuje
Nerki wieprzowe w koperkowym sosie 163

Polecam , koperek i czosnek , potrafią zdziałać cuda z nereczkami Składniki : 4 nerki wieprzowe 1 duża cebula , lub dwie mniejsze 3-4 ząbki czosnku 1 szklanka bulionu 1/2 płaskiej łyżeczki ,mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka miodu 1 łyżeczka słodkiej musztardy pęczek koperku 100 ml słodkiej śmietanki łyżka masła sól , pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Nerki wieprzowe , oczyszczamy z środkowych

Ogrodnik w podróży
Udka z kurczaka pieczone z ryżem 491

przez godzinę o nich zapomnieć. A potem zajadać ze smakiem :)  Składniki: 1 kg udek z kurczaka 2 małe cebule 1,5 szkl. ryżu przyprawy np. suszony czosnek, oregano, mielona papryka na zalewę: 4 szkl. wody 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 50 g masła 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu Piekarnik nastawić na 180 stopni C. Wodę zagotować, wymieszać z koncentratem

wyzwania kuchenne
Pierogi z bobem – kuchnia podkarpacka 221

Jeśli nasiona bobu są lekko suche dzień wcześniej należy je namoczyć, by napęczniały. Bób gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości (około 15-20 minut) i odcedzamy. Po ostudzeniu mielimy go w maszynce do mielenia mięsa. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na maśle i dodajemy do bobu. Dodajemy również drobniutko posiekany boczek, zmiażdżony czosnek i wszystko doprawiamy solą i pieprzem. Wyrabiamy

Trzeci talerz
Placki z kalafiora 134

złota i wyjątkowego smaku. Czasem wystarczy tylko kolendra, która może koloru nie zmieni, ale smak nada wyjątkowy. 400 g kalafiora 1 jako 2 czubate łyżki mąki 1/2 łyżeczki kolendry mielonej 1/2 łyżeczki garam masala lub curry Kalafiora siekamy drobno. Ja użyłam melaksera, ale nóż w zupełności wystarczy. Można także zetrzeć na tarce. Kalafiora doprawiamy do smaku, dodajemy jajko

Kucharzyca
Nalewka i syrop z zielonych orzechów włoskich – cz.1 164

właściwości przeciwzapalne dzięki zawartości goździków i gałki muszkatołowej. Nalewka no.1 Składniki: 13 zielonych orzechów włoskich Skórka z połówki cytryny (dokładnie oczyszczone z białych fragmentów) ½ łyżeczki goździków ½ łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej 1 litr spirytusu lub 700 ml czystej wódki Szklanka wody Ok. 300 g cukru trzcinowego. Jeśli wolicie baaardzo słodkie nalewki, może być więcej. Nalewka orzechowa z goździkami i gałką

Kate's Kitchen
KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI 222

wtedy całość wymieszać. Podsmażać tak ok.4 minut. Następnie dolać wino i dusić ok.10 minut, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie dodajemy ocet balsamiczny, miód oraz sól i świeżo mielony pieprz. Dusimy kolejne 10 minut, co jakiś czas mieszając. Cebulę przekładamy do słoika (słoików), schładzamy i przechowujemy w lodówce. Świetna zarówno na ciepło jak i na zimno

Smaczne Zdrowe
Smak lata - migdałowy tort z owocami 166

mogło zabraknąć, bo to one w tym torcie grają główną rolę. I tak oto powstał tort o smaku lata. Mega owocowy, mega letni, mega pyszny!  Składniki: biszkopt: 120g mielonych migdałów (bez łupinek) 120g mąki pszennej tortowej (typ 405) 10g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 jajek 120g cukru 1 łyżka oleju 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego Mąkę

Obiad gotowy
Zupa – krem z batatów, dyni i oscypka 113

zrobiłam Składniki na 4 duże porcje 1/4 średniej dyni 1 duży batat 1 pietruszka korzeń 1 marchew 4-5 ząbków czosnku 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki mielonej kolendry szczypta słodkiej papryki 1/3 łyżeczki startej gałki muszkatołowej szczypta suszonego tymianku sól, pieprz 100 ml śmietanki 30% 1 łyżka sou sojowego kawałek oscypka świeże listki mięty Wykonanie Do dużego garnka

Raj dla Podniebienia
Pierogi z bobem i czereśniami 128

farsz : 300 ml ugotowanego, obranego i pokrojonego bobu, 2 ząbki rozgniecionego czosnku, 300 ml wydrylowanych, pokrojonych czereśni, 100 ml posiekanych orzechów włoskich, sól, chili w proszku, pieprz świeżo mielony, 2 – 3 łyżki masła, ciasto : 400 ml mąki, 200 – 230 ml gorącej wody, 1 łyżeczka kurkumy, 2 łyżki roztopionego masła, szczypta soli, Ciasto na pierogi : mąkę przesiać do miski, dodać

królestwo garów
Zapiekanka gołąbkowa na szybko 137

piecze i włala! Gotowe ;) Zapewniamy…obiad z przygotowaniem, to 60 min. Składniki 1/2 małej główki kapusty pekińskiej 1 pęczek koperku 1 puszka pomidorów krojonych z zalewą 400 g mięsa mielonego z kurczaka 100 g ryżu 500 ml bulionu warzywnego Przygotowanie N Kapustę szatkujemy. Koperek siekamy. Kapustę, koperek, pomidory z zalewą, mięso, bulion, ryż dokładnie mieszamy. Przekładamy do naczynia żaroodpornego

R'n'G Kitchen
Tarta z malinami na kruchym, orzechowym cieście 156

się kupić (gdyż to właśnie dżem malinowy stanowi nadzienie tarty z Linzu). Dlatego zrezygnowałam z tego pomysłu. Postanowiłam, że upiekę coś innego. Zaczęłam od przygotowania ciasta kruchego z dodatkiem mielonych orzechów włoskich. Chciałam, aby mój spód był mocno orzechowy. Do tarty planowałam zużyć cały koszyczek malin, ale wiedziałam, że nie mogę wszystkich surowych owoców wrzucić na spód, dlatego część

Moja Delicja
Kryształowy sernik 333

tylko świetnie smakuje, ale również zjawiskowo wygląda. Z pewnością będzie słodkim hitem każdej imprezy z udziałem najmłodszych oraz świetnym dodatkiem do małej czarnej dla dorosłych. Składniki: 1kg sera trzykrotnie mielonego 5 łyżek cukru pudru 3 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 galaretka cytrynowa 1 galaretka pomarańczowa 1 galaretka agrestowa 1 galaretka truskawkowa 1 galaretka niebieska 6 łyżeczek żelatyny 1/2 szklanki mleka

Szalona Kuchnia Eweliny
Serniczki z truskawkami w pucharkach - w 10 minut! 154

Serniczki w pucharkach to bardzo efektowny deser a zrobimy go w 10 minut z kilku prostych składników. Poniżej składniki na 4 porcje. 600g twarogu mielonego na sernik 6 łyżek cukru pudru 300g truskawek  12 podłużnych biszkoptów  50ml syropu truskawkowego 300ml śmietanki 30% wiórki czekoladowe i świeża mięta do dekoracji 1. Do twarogu dodajemy 4 łyżki cukru pudru

Szefowa kuchni
3 sprawdzone przepisy na tłusty czwartek 210

środek nałóż konfiturę wiśniową lub wiśnię. Oponki serowe Ostatni przepis na oponki serowe to klasyczne i tradycyjne słodkości. Z podanych składników wychodzi ich ok. 30 sztuk. Składniki: 500 g mielonego twarogu 2–3 szklanki mąki 1 całe jajko i 2 żółtka 2 łyżki śmietany 3 łyżki cukru pudru szczypta soli 1 łyżeczka sody ekstrakt lub cukier waniliowy 1 łyżeczka

Rozdomowiona
Orzeźwiająca sałatka z arbuza i fety 145

idealne połączenie na upalne dni, Sałatka jest orzeźwiająca, lekka i świetnie smakuje. Na lato w sam raz! Składniki: ćwiartka niewielkiego arbuza pół opakowania sera feta łyżka posiekanego koperku świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie: Arbuza kroimy w kostkę i pozbawiamy pestek. Przekładamy go do miseczki. Fetę kroimy w kostkę i układamy na arbuzie. Całość posypujemy posiekanym koperkiem oraz oprószamy czarnym

Życie ze smakiem
Zupa koperkowa z lanymi kluskami 136

masłem do rozgrzanego garnka, smażymy do lekkiego zrumienienia. Zalewamy wrzątkiem, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie, gotujemy do miękkości warzyw, pod koniec gotowania dodajemy poszatkowany koperek, sól i świeżo mielony pieprz. Jajka, mąkę i szczyptę soli dokładnie łączymy w misce, ciasto musi mieć konsystencję gęstej śmietany. Ciasto wlewamy cienkim strumieniem do lekko gotującej się wody, mieszamy, gotujemy minutę

Kardamonovy
DROBIOWE SZASZŁYKI Z ANANASEM I PAPRYKĄ (Z PIEKARNIKA) 189

bardzo zadowolona :) Składniki na około 6 szaszłyków: * około 600 g piersi z kurczaka * 6 plastrów ananasa z puszki * 1 mniejsza czerwona papryka * 1/3 szklanki oleju * przyprawy: sól, papryka ostra mielona, przyprawa do szaszłyka, suszone oregano i pietruszka (ilość według uznania) (użyłam przypraw  Skworcu ) * 6 patyczków do szaszłyków Wykonanie: Pierś z kurczaka pokroić w kostkę nie większą niż

Zrób to smacznie
” Koperkowy ” schab, parzony na kanapki – domowa wędlina 174

kuchnią , wakacjami i ogrodem moich dziadków , gdzie rozrastał się prawie , że dziko .. Ach.. … Składniki : 1,5 kg schabu wieprzowego bez kości duży pęczek świeżego koperku 2 łyżeczki mielonej , ostrej papryki 2 płaskie łyżki soli 1 łyżka cukru 2 łyżeczki granulowanego czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek dodatkowo : folia aluminiowa , spożywcza (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Schab oczyszczamy ze wszystkich

Ogrodnik w podróży
Kruche ciasto z cynamonem i truskawkami. 124

Zapraszam na ciasto :) Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 15 dag masła lub margaryny 2 żółtka pół szklanki cukru pudru 2 płaskie małe łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki mielonego cynamonu Dodatkowo około 30 dag świeżych truskawek mąka pszenna do posypania stolnicy 1 łyżka bułki tartej Wykonanie: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, następnie formujemy kulę i wkładamy

Izabelawkuchni
Łatwe lody kawowe czyli Słodki Czwartek odc.153 229

bardzo słodkie ale jednocześnie aksamitne i cudowne! Łatwe lody kawowe 600 ml śmietanki 30% 350 g słodzonego mleka skondensowanego 4 łyżki mocnego alkoholu (np. likieru kawowego) 2 łyżki kawy mielonej W dużej misce ubijamy na puszystą masę śmietankę i mleko skondensowane. Dolewamy alkohol i wsypujemy kawę. Mieszamy dość delikatnie. Przekładamy do pudełka, które zamykamy i chowamy do zamrażarki

Dzieje kuchennej Wiewióry
SIEKAŃCE Z KURCZAKA Z SEREM I NATKĄ 191

świeżej natki pietruszki ⚽ 2 jajka ⚽ Po 2 łyżki majonezu , ketchupu,musztardy ⚽ 2 łyżki dowolnej mąki ja dałam żytniej ⚽ Przyprawy: sól i pieprz,papryka słodka, przyprawa do kurczaka,chilli, czosnek mielony (według uznania ) ⚽ Olej rzepakowy do smażenia  Przygotowanie:    1. Filety myjemy a następnie kroimy w drobną kostkę,przekładamy do miski. 2. Dodajemy wszystkie składniki ,na koniec przyprawy

Gotowanie Patki
Makaron z warzywami i mun w sosie ananasowym o nucie chili (z woka) 166

małe pak choi, 30 g suszonych grzybów mun, 100 g makaronu ryżowego -wstążka bezglutenowy, 150 ml sosu ananasowego z chili, sos sojowy do smaku, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, 2 garście świeżej mięty pieprzowej, 2 pęczki szczypiorku, limonka, 1 łyżka czarnuszki. Przygotowanie: Cebulę kroimy w wiórka, marchew w słupki, pak choi na połowę po długości, a następnie

Moniki Smakołyki
MAKARON ZE SZPINAKIEM I SERKIEM MASCARPONE 135

ILOŚĆ PORCJI: 3-5 Składniki: 300 g makaronu, opakowanie mrożonego szpinaku w liściach, opakowanie serka mascarpone - 250 g, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz chili cayenne lub świeżo mielony czarny pieprz, łyżka oleju z dodatkiem czosnku, łyżka masła. Przygotowanie: Makaron gotuję w osolonej wodzie. Na rozgrzanym oleju z masłem podsmażam drobno posiekany czosnek, następnie dodaję szpinak i przyprawy - sól, cayenne

JejKuchnia
DŻEM RABARBAROWY Z IMBIREM I WANILIĄ (PYCHA!) 151

dżemu): 1,5 kg rabarbaru, 200-250 g cukru kokosowego lub trzcinowego nierafinowanego, 400 ml wody, 3 łyżki agar agar, Imbir wielkości kciuka, 5 g wanilii mielonej. Wykonanie : Rabarbar i imbir kroimy na kawałki. Następnie umieszczamy w kielichu blendera o dużej mocy.* Dolewamy wodę i resztę składników i blendujemy. Powstały "koktajl" rabarbarowy umieszczamy w garnku, doprowadzamy do wrzenia

Jeść, by żyć w zdrowiu
Quinoa na mleku kokosowym z kardamonem i owocami lata (bez glutenu, bez laktozy, wegańskie) 186

fiszkach poniżej, które zamieszczam w ramach akcji #aferaogluten Składniki: 1/2 szklanki ziarna białej quinoy 1 szklanka mleka kokosowego 2/3 szklanki wody 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego 1-2 łyżeczki mielonego kardamonu szczypta soli letnie owoce - czereśnie, maliny, agrest, porzeczki    Wykonanie:   Quinoę moczymy minimum 2 godziny, a następnie dokładnie płuczemy kilka razy, przekładamy do garnka zalewamy mlekiem

Quinoa Raz!
MAKARON Z BROKUŁAMI, BOBEM I CUKINIĄ W CYTRYNOWYM SOSIE ORAZ Z PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM 157

skórka otarta z 1 cytryny 3-4 łyżeczki soku z cytryny kilka łyżeczek tartego parmezanu lub grana padano  listki bazylii (opcjonalnie) kilka łyżek słonecznika łuskanego sól i świeżo mielony pieprz WYKONANIE: W większym garnka zagotuj wodę z solą i cukrem (dałam 1 łyżeczkę soli i 1 cukru). Wrzuć bób i różyczki brokuła, i ugotuj

Słodko-Słony Świat Ilony
SAŁATKA CAPRESE (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu) 249

aktualnie przyświeca. Składniki na sałatkę caprese: 200 g pomidorów 125 g mozzarelli w kulce z zalewy liście świeżej bazylii ( u mnie 30 g) sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony opcjonalnie suszone oregano lub bazylia 10 ml oliwy z oliwek extra vergine 5 ml oleju z pestek dyni 10 ml oleju MCT opcjonalnie ocet balsamiczny Pomidory umyć, osuszyć

Ola la LCHF
LEKKI OBIAD Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI 153

łyżka oliwy, 1 łyżka octu balsamicznego, 1 łyżka słodu (u mnie syrop klonowy), 1/2 łyżeczki sproszkowanego czosnku suszonego lub posiekanego świeżego, 1/2 łyżeczki soli kamiennej, 1/2 łyżeczki kminku mielonego, 1/2 łyżeczki koperku suszonego, 1/4 łyżki czarnego pieprzu. Wykonanie: Młode ziemniaczki szorujemy, a następnie gotujemy do miękkości. Plastry cukinii i cebuli grillujemy na patelni grillowej. Liście jarmużu kroimy w paski

Jeść, by żyć w zdrowiu
Bruschetta z pieczarkami i serem ricotta 203

patelni albo w tosterze. Podpieczone pieczywo skropić pozostałą częścią oliwy, posmarować serem ricotta a na ser wyłożyć podsmażone pieczarki. Po górze można dodatkowo posolić solą morską oraz posypać świeżo mielonym pieprzem. Bruschetta z pieczarkami i serem ricotta O czym warto pamiętać przygotowując bruschettę z serem ricotta. Pieczarki, smażmy na średnim ogniu do momentu aż wyparuje z nich cała woda

mecooks
Wegański "smalec" 112

puszka fasoli lub 1 ½ szklanki ugotowanej fasoli 2 cebule 4 suszone śliwki 2 liście laurowe 1 ziele angielskie 1 owoc jałowca 1 goździk ½ łyżeczki majeranku sól i świeżo mielony czarny pieprz 1 łyżka oleju rzepakowego do smażenia Przygotowanie: Przed ugotowaniem fasoli należy pamiętać, żeby fasolę moczyć przynajmniej przez całą noc z sokiem z cytryny. Wodę odlać i ugotować

Katarzyna Skórska - dietetyk kliniczny
Tajin- kuchnia marokańska 111

pomidorów 2 l bulionu warzywnego 1 mały bakłażan, pokrojony w kostkę 100 g suszonych śliwek bez pestek 4 łyżki prażonych płatków migdałów 1/2 papryczki chilli Marynata: sól gruboziarnista świeżo mielony czarny pieprz 1 płaska łyżeczka ras el hanout (przyprawy marokańskiej, którą można kupić np. przez Internet, a naprawdę warto) 1 łyżka kuminu 1 łyżka cynamonu 1 łyżka słodkiej papryki

Katarzyna Skórska - dietetyk kliniczny
Szaszłyki z marynowanej polędwicy wieprzowej z dodatkiem świeżego ogórka, pieczarek, papryki i cebuli 137

wieprzowa (około 400 g) garść średniej wielkości pieczarek świeża czerwona papryka nieduża cebula świeży ogórek marynata: 1 limonka 1 łyżka miodu ok. 1/2 łyżeczki soli ok. 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1 łyżka oleju Jak zrobić szaszłyki? Polędwiczkę dokładnie oczyścić z błon. Opłukać pod zimną wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Przygotować marynatę: wszystkie składniki dokładnie ze sobą połączyć. Polędwiczkę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Danie jednogarnkowe: Chilli con Carne 193

przygotować w jednym garnku. Więc do dzieła i robimy Chilli con Carne – smaczne danie jednogarnkowe dla całej rodziny czteroosobowej. Składniki na: Danie jednogarnkowe: Chilli con carne 500g mięsa mielonego 400g pieczarek 3 średnie cebule jedna puszka białej fasolki w... Więcej The post Danie jednogarnkowe: Chilli con Carne appeared first on Magiczny Garnek

Magiczny Garnek
Sałatka z czerwonej kapusty 455

miski. Cebulę kroimy w drobną kostkę, przelewamy wrzątkiem na sicie, dodajemy do kapusty. Dorzucamy do nich starte na grubych oczkach jabłko, jogurt, majonez, cukier, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Można ewentualnie dolać jeszcze odrobinę octu. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki

Kardamonovy
Czy picie kawy jest zdrowe 157

podczas często powtarzających się czynności oraz wpływa pozytywnie na zdolność logicznego myślenia. Dawka lecznicza kofeiny wynosi 200 mg, co stanowi ekwiwalent około 4 kaw espresso lub 2 filiżanek kawy mielonej. Zawarta w kawie (ale i innych roślinach m.in. w herbacie) kofeina wykorzystywana jest także w leczeniu bezdechu niemowląt. Kawa zawiera cenne dla ludzkiego organizmu związki fenolowe i przeciwutleniacze opóźniające

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Curry z mango 121

przygotowaniu. Składniki 250 g piersi z kurczaka 1/2 mango 1/2 puszki mleczka kokosowego 1 łyżka kolendry olej do smażenia 1 woreczek ryżu Marynata 1 łyżeczka kurkumy 1/3 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1 łyżeczka startego imbiru 3 ząbki … Czytaj dalej Curry z mango

gotuj ze mną
„Ekspresowa ” pasta jajeczna 142

Składniki : 4-5 jajek ugotowanych na twardo 1-1,5 czubatej łyżki majonezu ( zależy jaką lubicie , bardziej kremowa- smarowna , to więcej , bardziej „zwarta ” mniej ) 1/2 płaskiej łyżeczki , mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jajka wkładamy do miski , doprawiamy solą , pieprzem , gałką . Dodajemy majonez i miksujemy blenderem na gładką pastę . Koniec , już gotowe Smakuje

Ogrodnik w podróży
Kulki daktylowe czyli poWeekendowe Łakocie odc.178 209

razem było całkiem na odwrót i powstały słodkie kulki daktylowe... no dobra i którą tu wybrać? z wiórkami czy bez??? Kulki daktylowe 200 g daktyli bez pestek 2 łyżki mielonych migdałów lub wiórków kokosowych czubata łycha kakao szczypta cynamonu 2-3 łyżki mocnego espresso (lub mocnego naparu z herbaty czy kawy zbożowej) do obtoczenia: kakao lub wiórki kokosowe Daktyle

Dzieje kuchennej Wiewióry
Podudzia kurczaka z bulgurem zapiekane w aromatycznej glazurze i "Jezioro szczęścia" 193

cebula 6 podudzi kurczaka 2-3 łyżki oleju płaska łyżeczka kozieradki płaska łyżeczka ostrej papryki w proszku płaska łyżeczka słodkiej papryki w proszku płaska łyżeczka suszonego rozmarynu sól pieprz mielony 3 ząbki czosnku łyżka miodu 180 ml keczupu (wzięłam domowej roboty) 180 ml ciemnego piwa Podudzia kurczaka polać oliwą, a następnie posypać przyprawami i natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę

Weekendy w domu i ogrodzie
Pulpety w sosie pomidorowym 425

ponieważ pulpety wrzucone do sosu dzięki otoczonej mące mogą nam nieco ten sos już zagęścić. Zawsze można dodatkowo zaklepać sos odrobiną wody i mąki, a następnie zagotować. Do mięsa mielonego dodajemy jajko, bułkę tartą w ilości takiej aby mięso podczas wyrabiania nie przyklejało nam się do dłoni, nie zaleca się zbyt dużej ilości bułki aby nasze klopsy nie były

W Moim Magicznym Domu
Pulpety w sosie pomidorowym, z mozzarellą 1063

Proste, szybkie do zrobienia pulpety w sosie pomidorowym. Dodatek mozzarelli sprawia, że sos jest delikatny w smaku. Składniki pulpetów: 500 g mielonej karkówki 1 ząbek czosnku 1 średnia cebula 60 ml bułki tartej 120 ml zimnej wody 1 jajko sól (około 1 płaska łyżeczka) pieprz 1 płaska łyżeczka oregano Składniki sosu: olej 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku puszka

Smak mojego domu
Pałki z kurczaka pieczone z warzywami 200

pracy. Mięso i warzywa po zamarynowaniu wystarczy włożyć do piekarnika i upiec. SKŁADNIKI: 8 podudzi z kurczaka, 500g ziemniaków, 2 marchewki, 1 cebula, 200g pieczarek, 2 łyżeczki wędzonej papryki mielonej, 1 łyżeczka tymianku, 1,5 łyżeczki pieprzu, ½ łyżeczki soli, 5 łyżek oleju, PRZYGOTOWANIE: 1. Ziemniaki obieram i kroję na ćwiartki. Marchewkę kroję w grubsze plasterki. Cebulę kroję w piórka

Tradycyjna kuchnia Kasi
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach 137

liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 2-3 ząbki czosnku 2 pętka kiełbasy śląskiej 3 młode marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 4 ziemniaki 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżka masła 1 pełna łyżka mąki sól, pieprz Przygotowanie Fasolę, związane „badyle” i liście selera, żeberka, zalewamy zimną wodą (tak, żeby były zakryte). Warto sprawdzić jaką słoność

R'n'G Kitchen
Bitki schabowe w sosie 191

Bitki schabowe to mięsko, które lubimy my i nasze dzieciaki.     Składniki: -plastry schabu (ilość w zależności od potrzeb) -sól, pieprz -przyprawa harissa lub słodka papryka -czosnek mielony -mąka kukurydziana lub ryżowa -słodka śmietana -bulion warzywny - natka pietruszki Plastry schabu delikatnie rozbijamy. Przyprawiamy i odstawiamy na godzinę. Do ok 1 litra wrzącego bulionu wkładamy bitki i na bardzo

Maminek kulinarny
Gazpacho – pomidorowy chłodnik dla diabetyka 185

pokroić paprykę. W garnku wymieszać sok pomidorowy, pokrojone w drobną kostkę pomidory, ogórek, paprykę, sok cytrynowy, posiekaną bazylię i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Zupę schłodzić przed podaniem przynajmniej przez godzinę. Chłodnik najlepiej smakuje przygotowany dzień wcześniej, wtedy smaki mają dużo czasu, żeby się przeniknąć. Zimne zupy smakują lepiej, jeśli wyjmiemy

Dietolog
HAGFISH QUENELLES – DISHONORED 2 – serkeńskie rybne kluski 237

wystygnięcia. Do przestudzonego, ale nadal letniego ciasta dodajemy jedno jajko. Znowu energicznie mieszamy do uzyskania idealnie kremowej i jednolitej konsystencji. Odstawiamy masę do lodówki, aby była dobrze schłodzona. 2. MIELENIE RYBY (3 min) Schłodzony filet oczyszczamy, sprawdzamy czy nie pozostał w nim ości i mielimy go w mikserze. Dodajemy zimne ciasto parzone, przyprawiamy gałką muszkatołową oraz świeżo zmielonym pieprzem

Nerds Kitchen
WASTELAND COLA – FALLOUT – domowy napój o smaku coli 159

100g] 1 zł limonka – 1 szt. [100g] 1,50 zł ziarna kolendry – 1 łyżeczka 0,50 zł wanilia, aromat – kilka kropel 0,20 zł cynamon mielony – 1 łyżeczka [lub 1 laska – 1,50 zł] 0,20 zł imbir świeży – 1 łyżeczka 0,50 zł gałka muszkatołowa – 1/2 łyżeczki 0,20 zł lawenda

Nerds Kitchen
COFFEE NOIR – CIASTO CZEKOLADOWO-KAWOWE 136

400g] 1,50 zł jajko M – 3 szt. [180g] 1,20 zł masło – 1/2 szkl. 2,00 zł maślanka – 1 szkl. [240g] 0,70 zł kawa mielona lub rozpuszczalna – 4 łyżeczki 0,50 zł gorąca woda – 1/2 szkl. sól – szczypta // KREM // śmietana kremówka [300 ml] 3 zł kawa rozpuszczalna, najlepiej liofilizowana

Nerds Kitchen
Sauerkraut Burger – Wolfenstein II: The New Collossus – burger z kiszoną kapustą 198

dodawania tłuszczu). Umieszczamy na niej kotlety (tak, aby się nie stykały) i smażymy na mocnym ogniu z jednej strony przez ok. 3 minuty, następnie obsypujemy solą oraz świeżo mielonym pieprzem, odwracamy i smażymy przez kolejne 2-3 min, doprawiając także drugą stronę. Burgery powinny mieć ciemno-brązową barwę i być lekko różowawe po bokach. Jeśli chcecie well done, dosmażcie

Nerds Kitchen
FRANCUSKIE KOPERTY Z DUSZONĄ WOŁOWINĄ 170

sztuk: 🍽 2 opakowania ciasta francuskiego ok 700 g 🍽 300 g wołowiny ok 2% tłuszczu 🍽 200 g mrożonych warzyw 🍽 sól pieprz do smaku 🍽 1 łyżka papryki czerwonej mielonej i słodkiej 🍽 15 dag sera żółtego tartego np.cheedar 🍽 Sos bbq do posmarowania 🍽 Olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie:  Mięso kroję w bardzo drobną kostkę ok 1 cm grubości ,doprawiam solą,pieprzem, czerwoną

Gotowanie Patki
Młoda kapusta, smażona z karkówką 196

około 4 osoby ( w zależności jak mocno głodne ) : 1 główka młodej kapusty , niezbyt wielka 3 grube , plastry karkówki 2 cebule średniej wielkości 2 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku sól , pieprz do smaku 2 łyżki smalcu Karkówkę kroimy w dowolne kawałki , przekładamy do miski . Dodajemy do niej obraną i pokrojoną cebulę , wyciśnięty praską czosnek ,kminek , pieprz . Mieszamy , odstawiamy

Ogrodnik w podróży
Szaszłyki z pulpecikami z kurczaka, grillowaną cukinią i dipem jogurtowo-ziołowym (Spiedini di polpettine di pollo con zucchine 296

pepe *  La ricetta è stata realizzata in collaborazione con " Amica Natura - Alcass " **** SKŁADNIKI 2 cukinie s ó l, pieprz   Pulpeciki 500 g drobiowego mięsa mielonego 1 cebula 1 jajko 1 ząbek czosnku 50 g czerstwej bu ł ki 100 ml mleka 2-3 łyżki bułki tartej   oliwa z oliwek

La grande e la piccola cuoca
Makaron z pieczarkami i gorgonzolą – serowa uczta 188

sera gorgonzola 2 cebule szalotki 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła ½ łyżeczki soli niecałe ½ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu ½ łyżeczki płatków chili (jeśli nie macie- nie używajcie mielonego chili, dodajcie więcej pieprzu

Karo in the Kitchen
KREWETKI W KETO CIEŚCIE (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu i laktozy) 225

cieście: 700 g całych krewetek (wychodzi ok 350 g obranych) 2 jajka 40-50 g mąki kokosowej opcjonalnie dodatkowo wiórki kokosowe czosnek granulowany sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony słodka papryka ostra papryka opcjonalnie ulubione zioła np. prowansalskie , bazylia , oregano itp. tłuszcz do smażenia np. olej kokosowy (LCHF, bez laktozy, paleo) lub masło klarowane (LCHF, optymalna) Należy pamiętać

Ola la LCHF
Skrzydełka z kurczaka w miodzie 145

skrzydełek z kurczaka 2 łyżeczki bardzo ostrej musztardy 5 łyżeczek musztardy delikatesowej 2 łyżeczki miodu 2 ząbki posiekanego czosnku 1 płaska łyżeczka soli kilka listków świeżej mięty 1 łyżka mielonej, słodkiej czerwonej papryki 1 łyżka oliwy 1/2 szklanki ciemnego piwa lub coli Przepis na skrzydełka kurczaka w miodzie. PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Skrzydełka oczyścić i umyć, włożyć do miski Krok

Moja Książka Kucharska
Orientalna zupa z pulpecikami 160

wiedza, kiedy je podać. Tak też jest w przypadku sosu ostrygowego. Podawszy go na początku, otrzymujemy lekko słonawy smak, pod koniec słodkawy. Zachęcamy do eksperymentów. Składniki 300 g mięsa mielonego z indyka 2 łyżki mąki ziemniaczanej pęczek dymek ze szczypiorem (pół do mięsa) 2 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka startego imbiru 1 papryczka chili 1 l bulionu warzywnego

R'n'G Kitchen
Sernik Oreo z winogronem 176

rozpuścić a następnie dodać do zmiksowanych ciastek. Wymieszać. Wyłożyć na spód tortownicy, rozprowadzić równomiernie i lekko uklepać opuszkami palców. Nadzienie serowe : Ser, którego użyjemy powinien mieć kremową konsystencję. Kupmy mielony twaróg albo przemielmy ser w maszynce. Do miski wbić jajka, dodać cukier puder, otartą skórkę z cytryny oraz ekstrakt waniliowy. Ubić na puszystą masę. Kiedy jajka są już ubite

mecooks
Ladoo ,czyli indyjskie słodkie kulki z ciecierzycy z kardamonem i solonymi pistacjami (Gluten free) 151

lektury. Składniki na ok. 10-12 sztuk:  80 g margaryny Palma spółki Bielmar  125 g mąki z ciecierzycy 120 g cukru pudru trzcinowego  1 łyżeczka mielonego kardamonu  25 g orzechów pistacjowych najlepiej lekko solonych  Wykonanie :  1. Margarynę rozpuszczamy na małym ogniu i zlewamy przez sitko. Wlewamy na patelnię i podgrzewamy. Gdy tłuszcz się

vaniliowoczekoladowa
Warzywna zupa krem podawana z łososiem i szparagami 148

SKŁADNIKI 1 duży kalafior 2 czerwone papryki 500 g zielonych szparagów 1,5 l rosołu drobiowego lub 1 kostka rosołowa 150 g wędzonego łososia opcjonalnie gałązka lubczyku sól, świeżo mielony pieprz, gałka muszkatołowa WYKONANIE Kalafior podzielić na mniejsze części i przełożyć do dużego garnka. Z papryk wyciąć gniazda nasienne, zaś ze szparagów oderwać zdrewniałą końcówkę. Papryki pokroić na mniejsze

Passions hobbies life
Makaron w sosie gorgonzola z boczkiem 177

się rozpuści i całość zgęstnieje. 3 W międzyczasie gotujemy makaron. Łączymy go z sosem serowym oraz boczkiem. Dokładnie mieszamy. 4 Nakładamy na talerze, ozdabiamy ziołami oraz posypujemy świeżo mielonym pieprzem.   Artykuł Makaron w sosie gorgonzola z boczkiem pochodzi z serwisu kuchniabazylii.pl - blog kulinarny

Kuchnia Bazylii
Pikantne, kawałki kurczaka z piekarnika z wódką 221

obiad Składniki na 3 osoby : 3 ćwiartki z kurczaka ( lub innych , dowolnych części , byle nie piersi,są zbyt chude do tego przepisu ) marynata : 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka, mielonego chilli ( można mniej lub zmienić na ostrą paprykę ,my lubimy ogniście ) 1 łyżka cukru ( zapewnia, chrupkość skórki ) 1 łyżka sosu worcester 1/2 łyżeczki oleju sezamowego 100 ml wódki sól

Ogrodnik w podróży
Młoda kapusta 134

kiełbasy wieprzowej 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 duży pęczek świeżego kopru 2 pomidory malinowe ok. 1,5l wody 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego pół łyżeczki mielonego kminku ok. 5 łyżeczek cukru sól i pieprz Kapustę myjemy, kroimy na połowę, wykrawamy kłąb, a resztę kroimy w paski lub siekamy na mniejsze kawałki. Według uznania. Kapustę wkładamy

Cooking Monster
Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym 190

tego makaron i obiad gotowy. Część zostawiłam dla dzieci w domu, część spakowałam do pudełka i zabrałam do pracy .   Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym 0,5 kg mielonego mięsa z piersi indyka 2 marchewki 1 duża żółta cebula 2 ząbki czosnku pieprz, sól, słodka papryka do smaku 4 łyżki bułki tartej 1 jajko Sos pomidorowy

Kuchnia na wzgórzu
Schab pieczony w musztardzie 184

schabu wieprzowego 2 cebule 4 ząbki czosnku 3 - 4 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżeczki miodu naturalnego łyżka soku z cytryny lub limonki 2 łyżki oliwy pieprz świeżo mielony 3 - 4 łyżeczki soli Dodatkowo: rękaw do pieczenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak przygotować schab pieczony w musztardzie? Schab umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, białą skórkę delikatnie ponacinać w kratkę ostrym nożem. Nacięcie

Kuchcik gotuje
Drobiowe pulpeciki 225

Drobiowe pulpeciki - przepis Pulpeciki drobiowe to świetna propozycja dla najmłodszych lub jako baza do różnego rodzaju dań głównych, a nawet zup. Składniki: - 500g mięsa mielonego drobiowego - 1 jajo - 2 łyżki płatków owsianych - sól, pieprz do smaku - oregano do smaku Baza do gotowania pulpecików: - włoszczyzna - ziele angielskie - liść laurowy - sól Sposób przygotowania: - do garnka nalej wodę, dodaj sól i zrób

MintTaste
Sernik z ricottą i gorzką czekoladą w cieście filo podany z marynowanymi truskawkami 191

kawę. Aby przygotować kawę w dripie będziecie potrzebować ponadto papierowe filtry, wagę kuchenną, którą odmierzycie porcję kawy oraz opcjonalnie stoper (np. w telefonie). W dripie sprawdzi się kawa średnio mielona (przypominająca cukier granulowany). A oto jak zaparzyć kawę w dripie: Lejek ustaw na kubku (lub dzbanku) i wyłóż go papierowym filtrem.  Zagotuj wodę w czajniku i przelej nią

Chilli Czosnek i Oliwa
PASTA Z TUŃCZYKA JAJKA I RZODKIEWKI 165

Składniki: 2 puszki tuńczyka w sosie własnym  3 ugotowane na twardo jajka 2-3 rzodkiewki 1 łyżka majonezu łyżeczka ostrej musztardy koperek lub szczypiorek pieprz czarny świeżo mielony Wykonanie: Jajka siekamy drobno. Tuńczyka odsączamy z zalewy. Rzodkiewki kroimy w kosteczkę. Wszystkie składniki wrzucamy do miseczki, dodajemy majonez, musztardę, szczypiorek, doprawiamy do smaku pieprzem (moim zdaniem sól jest zbędna

Walijskie Pichcenie
Gulasz drobiowy 398

cebula 2 ząbki czosnku ok. 400 g pieczarek 2 czerwone papryki 1 żółta papryka 2 puszki krojonych pomidorów (w sezonie można użyć świeżych, sparzonych i obranych) 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 0,5 łyżeczki cukru sól, pieprz, pieprz ziołowy suszony majeranek szczypta chilli ew. mąka do zagęszczenia sosu posiekana natka pietruszki   Piersi z kurczaka oczyścić, umyć i pokroić

Simply Food
TO JUŻ 6 SZALONYCH LAT! 151

cytryna, limonka * sól, pieprz * świeże zioła do dekoracji SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Paluszki krabowe, pora i ogórka ( wydrążamy środek ) kroimy bardzo drobno. Majonez doprawiamy skórką z limonki, posiekaną miętą oraz świeżo mielonym pieprzem. Dodajemy do posiekanych składników, mieszamy. Podajemy z awokado na delikatnie zgrillowanej bagietce. Saska o smaku Pomarańczy z Nutą Bourbona idealnie rozbudziła kubki smakowe gości. Już sam jej zapach

Ostra na Słodko
Zapiekanka makaronowa z mięsem i szparagami / Meat and asparagus pasta bake 209

pomidorów 200 g sera, startego na tarce ¼ szklanki bułki tartej ¼ szklanki startego parmezanu Składniki na sos: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 2 szklanki mleka sól, pieprz i mielona gałka muszkatołowa ¼ szklanki świeżo startego parmezanu Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 200 oC. Do naczynia żaroodpornego o wymiarach około 20×26 cm włóż cebulę, pieczarki, szparagi

karmelowy
Kruche ciasto z powidłem i migdałami czyli poWeekendowe Łakocie odc.177 176

Czym pachniało Wasze dzieciństwo?  Moje kruchym ciastem i kotletami mielonymi, to chyba dwa smaki, które pamiętam najlepiej, jak zamknę oczy nawet czuję je gdzieś tam na języku. W ubiegłą sobotę naszła mnie ochota na placek taki jak piekła mama i choć nie mam jej przepisu na kruche, a prodiż już dawno dokonał żywota, rach ciach zagniotłam ciasto

Dzieje kuchennej Wiewióry
Spaghetti pełnoziarniste z smażonymi warzywami i chrupiącym czosnkiem (szpinakiem, cukinią, szparagami) 166

szparagów, 200 g świeżego szpinaku, 1 mała młoda cukinia, 250 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego, 4 -6 ząbków czosnku, olej rzepakowy ok. 2 – 4 łyżki, sól do smaku, pieprz świeżo mielony do smaku, suszona słodka papryka w płatkach, ser np. parmezan. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. Szparagi płuczemy i odrywamy zdrewniałe końcówki. Wystarczy

Moniki Smakołyki
Sałatka gyros-kebab z makaronem pełnoziarnistym 186

piersi z kurczaka oliwa przyprawa gyros-kebab (około 1/2 opakowania) 3 pomidory 1 opakowanie miksu sałat 400 g makaronu pełnoziarnistego 370 g jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku sól, świeżo mielony pieprz WYKONANIE Dzień wcześniej. Piersi z kurczaka umyć, oczyścić z błon, po czym pokroić w niewielkie paski. Przełożyć do miski, polać obficie oliwą i posypać przyprawą gyros-kebab. Miskę

Passions hobbies life
Sałatka z kolorowym tortellini i świeżym ogórkiem z koperkiem 184

krótkie świeże ogórki 1 czerwona papryka 50 g ostrego sera żółtego ½ cebuli 1 mała puszka kukurydzy 1 pęczek świeżego koperku 1 łyżka majonezu Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób wykonania: Tortellini ugotować w osolonym wrzątku wg przepisu na opakowaniu, odcedzić na sicie, przelać zimną wodą , osączyć, wsypać do miski, dodać pokrojoną w kostkę paprykę, świeżego

Wanilia i Kardamon
Zapiekana cukinia z pomidorami i mozzarellą 184

Cukinia przygotowywana przeze mnie pierwszy raz bez mięsa mielonego lub kurczaka. Okazała się rewelacyjna. Będę robiła częściej. Składniki na zapiekaną cukinię z pomidorami i mozzarellą (2 porcje): 2 cukinie cebula 2 ząbki czosnku 3 plasterki szynki prosciutto 2 pomidory 2 łyżki koncentratu pomidorowego kulka mozzarelli bazylia oregano tymianek rozmaryn sól pieprz Cukinię umyć, przekroić wzdłuż i wydrążyć środek. Pomidory

Karola gotuje
LEKKA SAŁATKA ZE ŚWIEŻYM SZPINAKIEM 141

Żyd za mokre zboże" , więc wykorzystam to co mam.  Składniki:  opakowanie szpinaku 4 jajka gotowane  10 pomidorków koktajlowych lub 2 malinowe jak najmniejsze  sól, świeżo mielony pieprz czarny  składniki na sos:  300 ml octu balsamicznego  100 ml miodu płynnego  ciepła woda ok. 350 ml  Ocet gotować ok 10 min - połowa

pieprzny smaczek
Karkówka w sosie paprykowym – kuchnia podkarpacka 168

sosie paprykowym to przepis pań z okolic Krosna, z Koła Gospodyń Wiejskich Czarnorzeki, na smaczne mięso do obiadu. Karkówka przygotowana według ich wskazówek jest mięciutka, a sos z dodatkiem mielonej papryki i śmietany jest delikatny i aromatyczny. Przygotowanie dania nie wymaga ani wiele pracy, ani szczególnych umiejętności. Potrzebny jest jedynie czas, by mięso stało się miękkie i delikatne. Warto

Trzeci talerz
Surówka z rzodkiewkami, ogórkami i sałatą lodową 114

wrzucamy do miski. Do słoika wlewamy jogurt i sok z cytryny, wsypujemy cukier, zamykamy i energicznie mieszamy (do rozpuszczenia cukru). Sos wlewamy do warzyw, całość doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy

Kardamonovy
Satay z tempehu z sosem orzechowym 149

szaszłyków satay (dla 4 osób) Satay z tempehu: 500 g tempehu wędzonego (2 kostki) 50 ml sosu sojowego 3 cm kłącza imbiru 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili ½ łyżeczki mielonego kuminu garść świeżej kolendry kilka łyżek oleju sezamowego Do podania: pęczek świeżej kolendry garść orzechów ziemnych 1 papryczka chili Sos orzechowy: 150 g masła orzechowego 100% 300 ml mleka

Food Square
Fasolka szparagowa do obiadu (w lekkiej wersji) 212

gotujemy w osolonej wodzie. Powinna być miękka, ale nie rozgotowana. Odlewamy wodę, lekko studzimy fasolkę. Do przestudzonej, jeszcze ciepłej fasolki dodajemy posiekaną dymkę lub cebulę. Całość doprawiamy świeżo mielonym kolorowym pieprzem, solą i polewamy olejem rzepakowym tłoczonym na zimno. Mieszamy drewnianą łyżką. Próbujemy, opcjonalnie doprawiamy lub / i dolewamy oleju. Podajemy z daniami mięsnymi lub samą. S macznego

Słodkie okruszki
Młoda kapusta z czerwoną fasolą 167

marchewka ,słusznej wielkości 1 główka młodej kapusty – mała 50 ml słodkiej śmietanki kremówki 1 cebula , dość duża 2 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki , mielonego kminku 1 łyżka miodu sól , pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kapustę szatkujemy , drobno . Boczek kroimy w kostkę , lub paski . Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach . Cebulę siekamy . Na gorącej patelni wytapiamy boczek

Ogrodnik w podróży
Pstrągi z cytrynowym farszem z młodymi ziemniakami i szparagami 170

najdelikatniejsza część ryby, ładnie oddzielą się po podważeniu nożem. Składniki: -  2 pstrągi tęczowe - pół pęczka szparagów - małe, mode ziemniaki  - cytryna - cebula - 3 ząbki czosnku - sól morska - grubo mielony pieprz - masło - pęczek koperku Będziemy potrzebować także sporego naczynia żaroodpornego lub po prostu blachy na której ułożymy składniki. Ziemniaki dokładnie myjemy, można wyszorować szczotką. Nie obieramy, bo w skórce

Cook&Love
Surówka z kalarepy i marchewki 122

szczypta cukru sól pieprz Warzywa myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, wrzucamy do miski. Dodajemy do nich jogurt, sok z cytryny, cukier, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy i wkładamy do lodówki, schłodzona smakuje lepiej

Kardamonovy
Makaron z sosem pomidorowym, kurczakiem i gorgonzolą 176

przełożyć do sosu. Wymieszać. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Lazania z sosem bolońskim (lasagne bolognese) → Tagliatelle ze szpinakiem, kurczakiem i gorgonzolą → Cannelloni z mięsem mielonym i warzywami → Makaron w sosie szafranowym z łososiem, cukinią i czerwonym pieprzem

Oryginalny smak
Węgierski paprykarz z kurczaka z kluskami 257

schodzi , jeśli je płytko natniecie i sparzycie wrzątkiem ) , pokroić . Jeśli używacie tych z puszki , to wystarczy je tylko otworzyć . Na rozgrzanym smalcu rumienimy cebulę , jak już zmięknie , posypujemy ją mieloną papryką i dokładamy kawałki kurczaka . Rumienimy z obu stron , na złoto . Pamiętajcie o mieszaniu , inaczej cebula Wam się przypali . Podlewamy 1/2 szklanki wody , solimy i dusimy pod przykryciem około

Ogrodnik w podróży
Polędwiczka z jajkami i groszkiem zielonym 275

obiad. 1 polędwiczka wieprzowa 3 jajka 2 łyżki mleka 1/2 szklanki groszku zielonego 1 cebula dymka 300 g boczku wędzonego 1 opakowanie ciasta francuskiego sól pieprz czarny papryka słodka mielona olej rzepakowy czosnkowy Polędwiczkę oczyścić odcinając białe błonki i obficie oprószyć solą oraz pieprzem. Odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Na patelni rozgrzać czosnkowy olej i wrzucić posiekaną dymkę

https:KKuchniaMniam
Kruche ciasteczka z dżemem 402

Składniki: 400 g mąki pszennej 3 jajka 150g masła w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 spore łyżki suchego maku, nie mielonego 2 łyżeczki cukru waniliowego Marmolada lub dżem u mnie ulubiony domowy dżem morelowy Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto, rozwałkować niezbyt cienko. Wzdłuż brzegu wyłożyć dżem. Ciasto zawinąć w rulonik

W garach u Gosi
Pieczone kotleciki drobiowe z cukinią i marchewką 213

ilości tłuszczu. Z racji tego, że młode cukinie i marchewki powoli pojawiają się w sprzedaży nie czekajcie i wypróbujcie ten przepis!       Składniki: 500 g drobiowego mięsa mielonego 1/2 cukinii 1 marchewka 1 cebula 1 jajko Czytaj dalej... Artykuł Pieczone kotleciki drobiowe z cukinią i marchewką pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Zupa gulaszowa z cukinią 161

średnia cukinia puszka pomidorów krojonych bez skóry puszka fasoli  mała wiązka koperku lub natki pietruszki 2 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki majeranku łyżeczka tymianku łyżeczka mielonego kminku łyżeczka oregano łyżeczka cząbru łyżka pieprzu ziołowego łyżeczka pieprzu naturalnego łyżeczka słodkiej papryki wędzonej 2,5 łyżeczki soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie zupy gulaszowej z cukinią: Łopatkę umyć

Kuchcik gotuje
Kurczak jalfrezi / Chicken jalfrezi 271

większą kostkę 2 łyżki oleju roślinnego 2 ząbki czosnku, obrane i drobno posiekane 3 dojrzałe pomidory, posiekane (lub 1×400 g puszka krojonych pomidorów) 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżka garam masala 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 200 ml zimnej wody 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 średnią cebulę, pokrojona w piórka 1 zielona

karmelowy
Carbonara w klasycznym wydaniu 192

Uwielbiamy makarony w każdej postaci, jednak w ostatnim czasie już kilkukrotnie robiliśmy prostą ale jakże smaczną carbonarę :) Carbonara to makaron z boczkiem i sosem jajeczno –

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
” Pekinka ” , prosta , pyszna surówka 154

preferuję cienkie spiczaste w typie Ramiro bo są bardziej chrupiące 1 pęczek świeżego koperku sos : 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka oleju słonecznikowego 1 łyżka miodu 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego, pieprzu czarnego 1 płaska łyżeczka, granulowanego czosnku sól do smaku Kapustę cienko szatkujemy , przekładamy do miski . Paprykę pozbawiamy nasion , kroimy w kosteczkę lub paski , jak kto lubi i dodajemy

Ogrodnik w podróży
Śmietankowe ciasto z truskawkami, rabarbarem i migdałową kruszonką 223

szklanki oleju 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g truskawek 100 g rabarbaru (waga po obraniu) Migdałowa kruszonka: 50 g mielonych migdałów 50 g mąki 50 g cukru 50 g masła *Kruszonki wychodzi sporo, ja zużyłam jej 3/4 a resztę zamroziłam. Składniki na kruszonkę zagnieść ze sobą i włożyć

My simple kitchen
Pieczone gołąbki z ziemniakami, twarogiem i boczkiem 171

Gołąbki zna każdy z nas, ale nie każdy wie, że można zrobić je w innej formie niż z ryżem i mięsem mielonym. Zapraszam na gołąbki z "ruskim" farszem, czyli ziemniakami, twarogiem i boczkiem. Można polać je dowolnym sosem . 1 główka młodej kapusty 1 kg ziemniaków 1/2 kg twarogu  150g boczku  2 cebule  3 ząbki czosnku

Szefowa kuchni
BURGERY WOŁOWE Z FETĄ 159

piekarniku co zmniejsza ich kaloryczność. Polecam :) Zapraszam również do polubienia i odwiedzenia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ SKŁADNIKI NA  6 SZTUK: Kotleciki 400 g mięsa mielonego wołowego 150 g sera feta 1 drobno posiekanej cebulki 1 łyżka natki pietruszki 1 jajko 2 łyżki płatków owsianych 2 łyżki musztardy 1 łyżka ketchupu Dodatki 6 bułek typ kajzerka

Gotowanie Patki
CHRUPIĄCE FILECIKI W KUKURYDZIANEJ PANIERCE 171

odwiedzenia i polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ SKŁADNIKI NA 8 szt:   1 podwójny filet z kurczaka 2 szklanki płatków kukurydzianych 3 jajka 1 łyżeczkipapryki mielonej słodkiej 1/2 łyżeczki wegety 1/2 łyżeczki pieprzu Olej rzepakowy do smażenia PRZYGOTOWANIE:  Filety myję i filetuje na kotlety. Rozbijam tłuczkiem na cienkie kotleciki.  Płatki kukurydziane przesypuje do strunowego

Gotowanie Patki
PIERŚ Z KURCZAKA W PRZYPRAWACH (redukcja, adaptacja, keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 250

kurczaka lub indyka (ze sprawdzonego źródła) 30 g jarmużu 30 g mixu sałat z rukolą 50 g papryki czerwonej 50 g pomidora sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony ulubione przyprawy np. słodka papryka , ostra papryka , zioła prowansalskie , bazylia , curry, gyros (patrz na skład gotowych mieszanek!) 20 ml oleju MCT (na redukcji z racji ograniczenia tłuszczu LCT na rzecz

Ola la LCHF
Grillowane francuskie poduszeczki z wołowiną, szpinakiem i mozzarellą 168

krążki wołowiny Sokołów uczta kulinarna, 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego, 2 garście świeżego szpinaku, ok. 15-20 g sera żółtego mozzarella, pieprz czarny świeżo zmielony do smaku, mielona słodka papryka wędzona, mieszanka przypraw czubryca zielona, suszony lubczyk ogrodowy, sól do smaku. Przygotowanie: Ciasto francuskie rozwijamy, kroimy po długości na połowę. Na jeden pasek ciasta, po długości, rozkładamy mięso wołowe

Moniki Smakołyki
Sałatka z roszponką i tuńczykiem 154

talerze. Pomidorki pokroić w ćwiartki, ogórka obrać i pokroić w półplasterki, podobnie rzodkiewkę. Tuńczyka osączyć z zalewy i poukładać na wierzchu sałatki. Całość oprószyć solą oraz świeżo mielonym pieprzem i polać oliwą z oliwek. Podawać od razu po przygotowaniu

Simply Food
Ziemniaki grillowane w musztardzie z kotletami z czerwonej soczewicy (wegański grill) 201

Ziemniaki: 500 g młodych ziemniaków 3 łyżki musztardy grillowej 1 łyżka przyprawy do grilla 3 łyżki oleju sól, pieprz Kotlety: 100 g czerwonej soczewicy 500 ml wody 1 łyżka mielonego siemienia lnianego + 3 łyżki gorącej wody 1/2 cebuli 2 łyżki mąki grochowej 2 łyżki bułki tartej przyprawy (u mnie sól i przyprawa do mięs) Dodatkowo: zielona sałata ogórek pomidor

Via Gusto
Pieczone pierogi czyli moja wariacja na temat hiszpańskich empanadas 157

Zrobione na bazie mąk pełnoziarnistych, a więc zdrowsze od tych tradycyjnych.  U mnie pierogi zostały nadziane farszami bezmięsnymi. Jednak doskonale sprawdzą się także te z dodatkiem kurczaka czy mielonej wołowiny.  PIECZONE PIEROGI Z FARSZEM WARZYWNYM Ciasto na pierogi 300 g mąki (u mnie mieszanka żytniej razowej, gryczanej i kukurydzianej) 15 g świeżych drożdży 3 łyżki płynnego oleju

HealthyCreations
Placuszki z cukinii 164

placuszki z cukinii: (na około 15 sztuk) 3 niezbyt duże cukinie jajko wiązka koperku mała cebula 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki posiekanego szczypiorku 2 - 3 łyżki mąki łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 2 łyżeczki soli kilka łyżek oleju rzepakowego do smażenia Sos z jogurtu i koperku: 200 ml jogurtu typu greckiego ząbek czosnku mała wiązka koperku szczypiorek lub cebula dymka

Kuchcik gotuje
Sałatka z kalafiora, czyli udawane tabbouleh (dieta dr Dąbrowskiej) 264

dieta Dąbrowskiej) Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1/2 małego kalafdiora 1/2 cebuli 1 duży malinowy pomidor 1/2 pęczka matki kilka łodyżek świeżej mięty sok z cytryny sól himalajska czarny mielony pieprz  Wykonanie: Kalafiora dzielimy na różyczki i dokładnie płuczemy pod zimną wodą. Następnie ścieramy go na grubej tarce warzywnej, wrzucamy do miski. Cebulę obieramy i kroimy

Kulinarne przygody Gatity
Szakszuka z chorizo i chili / Chorizo chili shakshuka 193

papryka, bez pestek, pokrojona w kostkę 1 czerwone chili, pokrojone w drobną kostkę 150 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w kostkę 1×400 g puszka krojonych pomidorów 1 łyżka mielonej wędzonej papryki 1/2 łyżki kminu rzymskiego 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej kolendry szczypta cukru 4 jajka garść świeżej kolendry posiekanej sól i pieprz Przygotowanie: Rozgrzej olej

karmelowy
Młoda kapusta z kiełbasą i makaronem 159

cebule 35 dag surowego podwędzanego boczku 2 długie laski  podlaskiej kiełbasy 2 łyżki octu 2,5 szklanki wody 1,5 łyżki cukru Sól morska do smaku Świeżo mielony  pieprz do smaku olej do smażenia 1 czubata łyżka masła 1 czubata łyżka mąki Pęczek świeżego  koperku Sposób przygotowania: Cebule obrać,  pokroić w kostkę ,podsmażyć chwilę

Wanilia i Kardamon
Przepisy z cukinią w roli głównej 219

miksujemy na gładki krem. Podajemy z grzankami lub kleksem ze śmietany. Cukinia z grilla Do przyrządzenia tej przekąski potrzebować będziemy: kilku niedużych, młodych cukinii, 1 łyżki soli, 1 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu, 1 łyżeczki cukru trzcinowego, 1 łyżeczki granulowanego czosnku, 1 łyżeczki suszonego tymianku, 1 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżki wędzonej papryki, 2 łyżeczek pikantnej papryki, 3 łyżek oleju

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z truskawkami 131

truskawek • 50 g fety • 20 g orzechów nerkowca • 3-4 cienkie zielone szparagi • 1 łyżka oliwy z oliwek • 1 łyżeczka soku z cytryny • kilka listków mięty • świeżo mielony pieprz Przygotowanie : Szparagi myjemy, odrywamy zdrewniałe końcówki, kroimy na 4 części i przesmażamy 4-5 minut na odrobinie oliwy. Studzimy. Umyty i osuszony szpinak mieszamy z pokrojoną w kostkę fetą. dodajemy

KUCHNIA POLSKA
Domowa spiżarnia - lemoniada 139

sklepie IKEA . Lemoniada cytrusowa z miodem i miętą: 300 g limonek 1 kg cytryn 1,2 kg pomarańczy 1 pęczek świeżej mięty 1 łyżeczka kardamonu (opcjonalnie) 1 łyżeczka mielonego imbiru 1,5 litra wody ok. 300 g miodu (np. lipowego lub wielokwiatowego) Butelki myjemy i osuszamy. Przygotowujemy sporych rozmiarów garnek ok. 5-6 litrowy. Wszystkie cytrusy przekrawamy na pół

Cooking Monster
Placek bananowy z kiwi (wegański, bezglutenowy) 166

Ciekawa jestem, która wersja Wam lepiej przypadnie do gustu - z daktylami czy bananami? Koniecznie dajcie znać! Składniki (na formę o wym. 21x21 cm): 2 szklanki płatków owsianych 3 łyżki mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki czarnych ziaren sezamu (można pominąć) 6 łyżek oleju kokosowego 5 przejrzałych bananów 1-2 szt. kiwi do dekoracji Przygotowanie: Piekarnik

Domowa Cookierenka Agi
Fasolka szparagowa z ryżem i kurczakiem, czyli sama radość gotowania 190

pomidory 600 ml wody (2 i 2/5 szklanki gorącej wody) 2 łyżki oliwy z oliwek (20 g) 2 łyżeczki dowolnej przyprawy do kurczaka sól morska do smaku pieprz czarny mielony do smaku ½ łyżeczki papryki słodkiej opcjonalnie kilka nitek szafranu woda z solą do gotowania fasolki gorąca woda do sparzenia pomidorów Wykonanie: Piersi z kurczaka myjemy w zimnej wodzie, osuszamy

KulinarneImpresje.pl
Ajvar 164

Pyszny sos z papryki i bakłażana. Idealny dodatek do wszystkiego, do mięs, warzyw, jajek ;)  a nawet makaronu. Składniki: 2 czerwone papryki 1 bakłażan 1/2 łyżeczki chili mielonego 2 łyżki octu z czerwonego wina 1 łyżeczka miodu 1 ząbek czosnku sól i pieprz Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Papryki i bakłażana układamy skórką do góry na blaszce wyłożonej

Życie zaczyna się w kuchni
Roladki z kurczaka z cukinią, bazylią i serkiem śmietankowym 673

przykryciem, na małym ogniu przez około pół godziny *** *** Następnie do powstałego sosu dodajemy łyżkę serka śmietankowego, mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwilę. Sos doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką *** *** Jeśli na koniec sos nie jest gęsty, można dodać łyżeczkę mąki, wymieszanej z kilkoma łyżkami wody, wymieszać i zagotować *** *** SMACZNEGO ***   POLECAM TAKŻE: SIEKANE KOTLECIKI Z KURCZAKA

Blog z Apetytem
Karkówka po cygańsku 2492

szklanka wody 200 g koncentratu pomidorowego 3-4 pełne łyżki pikantnego keczupu 2 łyżki sosu BBQ (opcjonalnie) 2 ząbki czosnku 3 łyżki cukru 3 łyżki octu 1 łyżka słodkiej mielonej papryki sól i pieprz   Mięso umyć, dokładnie osuszyć i pokroić na plastry o grubości ok. 1 cm. Każdy plaster z obu stron oprószyć solą oraz pieprzem i obtoczyć

Simply Food
Prosty sernik z truskawkami bez pieczenia 1781

robione najczęściej na zimno. Ciekawa jestem, czy również lubicie takie serniki? Składniki na sernik z truskawkami: (forma 33 cm x 23 cm x 7 cm) 1 kg mielonego sera białego twarogowego 8 łyżek cukru pudru łyżka cukru z wanilią 2 galaretki cytrynowe 2 galaretki truskawkowe 500 g truskawek 6 - 8 łyżek cukru trzcinowego łyżeczka soku z cytryny

Kuchcik gotuje
Bigos z młodej kapusty ;) 136

smaczny pomysł na obiad :) Składniki: * 1 kg młodej kapusty ( połówka średniej główki) * 200 g kiełbasy ( u mnie żywiecka) * cebula * marchewka * 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego * 1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej * 1/2 łyżeczka majranku * 1/2 łyżeczka tymianku * pieprz ziołowy * sól * olej do smażenia * pęczek koperku Przygotowanie: Kiełbasę pokroić na dowolną wielkość i podsmażyć w dużej patelni przez chwilę a mięso zacznie

Kulinarne przygody
Ciasto czekoladowo-kawowe 300

serek i ubijać. Potem dodać starta na tarce czekoladę (wiórki) i na koniec ostudzoną żelatynę (1 łyżkę żelatyny rozpuścić w małej ilości gorącej wody). Galaretka kawowa 3 łyżki kawy mielonej, 3 łyżki ksylitolu, 4 łyżki żelatyny, amaretto lub inny alkohol Przygotować ok. 1 l kawy bez fusów (najlepiej espresso). W gorącym płynie rozpuścić ksylitol i żelatynę. Ostudzić. Dodać alkohol

Strefa Zdrowego Żywienia
Łosoś w papilotach z warzywami 179

zawsze wychodzi perfekcyjnie. Składniki (na 1 porcje): 150-gramowy filet z łososia 1 średni ziemniak pół średniej cukinii 2 plasterki cytryny 3-4 gałązki koperku sól i świeżo mielony pieprz do smaku Nagrzewamy piekarnik na 200 ° . Przygotowujemy duży arkusz papieru do pieczenia. Ziemniaka obieramy i myjemy, cukinię także dokładnie myjemy. Za pomocą szatkownicy do warzyw albo nożem kroimy ziemniaki

Smaczna Strona
Wytrawne zapiekane naleśniki z szynką i groszkiem 169

pieprz do smaku 1 łyżka oleju Na sos beszamelowy: 1 szklanka mleka 1 duża łyżka masła 1 łyżka mąki 100g żółtego sera sól i pieprz do smaku szczypta mielonej gałki muszkatołowej   Zaczynamy od zrobienia ciasta naleśnikowego – do miski wlewamy mleko, wodę, dodajemy rozpuszczone masło, jajko oraz szczyptę soli – wszystko dokładnie mieszamy rózgą. Stopniowo, do mokrych składników

Smaczna Strona
Okrągła faszerowana cukinia 247

pieczona cukinia jest soczysta, idealnie miękka a od środka przesiąknięta smakami z farszu. Każda cukinia to mała bomba smakowa. Składniki (na 2-4 porcje): 4 okrągłe cukinie 400g mielonej wołowiny 100g ryżu puszka krojonych pomidorów 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonego tymianku łyżka siekanej bazylii łyżka siekanej pietruszki 50g żółtego sera sól

Smaczna Strona
Razowe ciasto orkiszowe drożdżowe z owsianą kruszonką 208

ksylitolu 1 łyżka erytrytolu 2 jajka 0,5 łyżeczki soli dodatki: truskawki, rabarbar Kruszonka: 200 g płatków owsianych zmielonych w blenderze na mąkę 1 łyżka otrębów owsianych 75 g mielonych orzechów włoskich 3-4 łyżki ksylitolu 30 g masła klarowanego 1 łyżka masła orzechowego 100% 2 łyżki zimnego mleka Drożdże rozkruszyć, zasypać solą i erytrytolem, zalać niewielką ilością mleka

Fitkot
Krem ze szparagów 143

Składniki : • 2 pęczki białych szparagów • 2 szklanki bulionu warzywnego • 2 szklanki śmietanki 30% • 2 łyżki masła • 4 żółtka • 2 małe cebule • 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej • sól • pieprz Przygotowanie : Cebule drobno siekamy i podsmażamy w garnku na maśle. Odcinamy zdrewniałe końce szparagów i obieramy za pomocą obieraczki do warzyw. Przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy na małym ogniu

KUCHNIA POLSKA
Szybka sałatka do pracy, jak ją zrobić ? 173

pierwszego tłoczenia ( u mnie taki z lekko orzechowym posmakiem ) do tego pieprz i już.   Szybka sałatka do pracy garść mieszanki sałat kilkanaście pomidorków koktajlowych kawałek bryndzy świeżo mielony pieprz żurawina suszona olej rzepakowy     Do pudełeczka włożyłam sałaty, dodałam pomidorki pokrojone w ćwiartki do tego pokruszyłam bryndzę, skropiłam olejem, doprawiłam pieprzem z góry i gotowe

Kuchnia na wzgórzu
Sałatka z arbuza z grillowanym halloumi 192

składników zależy od wielkości naczynia na którym będziecie układać sałatkę rukola lub inna ulubiona mieszanka sałat arbuz ser halloumi mięta pistacje oliwa z oliwek extra virgin glazura balsamiczna świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie:  Ser halloumi pokroić na plastry grubości 0,5cm i zgrillować (zrobiłam to na grillu elektrycznym). Skomponowanie sałatki z arbuza z grillowanym halloumi Na półmisku ułożyć

Codzienne Gotowanie
Polędwiczka na parze z botwiną i "Moja siostra mieszka na kominku" 168

botwinki (same "łodyżki", czyli ogonki liściowe) pół kalarepki mała cebula gałązka kopru 3 gałązki bazylii łyżeczka pesto 2 łyżki oleju lnianego łyżka octu jabłkowego pół łyżeczki miodu pieprz grubo mielony gruba sól morska Polędwiczkę pokroić na 4 kawałki. Każdy zamarynować, nacierając pesto. Odstawić pod przykryciem do lodówki na ok 30 minut. Wypłukać botwinkę, odciąć 24 większe liście. W garnku

Weekendy w domu i ogrodzie
Aksamitny sernik na zimno z truskawkami 385

jaka satysfakcja :) Ponieważ aksamitny sernik na zimno z truskawkami musi dobrze stężeć przed podaniem proponuję przygotować go przynajmniej rano, przed podaniem późnym popołudniem. Składniki: 500g sera twarogowego 3-krotnie mielonego (może być gotowy z wiaderka, odsączony z wody) 800g truskawek 400ml mleczka kokosowego 120g cukru 2 łyżki żelatyny 1 galaretka truskawkowa 130g ciasteczek typu digestive albo owsianych

Pociąg Do Kuchni
Migdałowe ciasto z rabarbarem 201

szklanka greckiego jogurtu 1 łyżka starej skórki cytrynowej 1/2 szklanki mąki migdałowej 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 /2 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 mielonego kardamonu 1/4 łyżeczki soli OK 5-6 łodyg rabarbaru 1/3 szklanki płatków migdałów Przygotowanie: 1. Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni, formę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia

Słodki Kompromis
Truskawkowa mrożona kawa 163

każdy blender jest w stanie poradzić sobie z zamrożonymi kawałkami owoców. Ja znalazłam swojego faworyta w dobrej cenie. Mini blender Ronic Zyle radzi sobie z kruszeniem lodu, z mieleniem ziaren na kawę, czy mąkę oraz przy robieniu różnorakich koktajli/smoothie.  Do przygotowania kawy potrzebujemy: schłodzone espresso 6-8 mrożonych truskawek 2 łyżki mleka skondensowanego 1/3 szklanki mleka + 1/3 szklanki mleka(...)blenderze o jakim piszę możemy zmielić ziarna kawy. Ja to uczyniłam w bardzo szybki sposób wsypując ziarna do małego pojemniczka do połowy i zakładając ostrze do kruszenia lodu i mielenia ziaren.  Truskawki wkładamy do kubka dołączonego do zestawu w blenderze, dodajemy mleko skondensowane i 1/3 szklanki zwykłego mleka. Całość blendujemy ostrzem do kruszenia lodu. Powstaną nam pyszne truskawkowe lody

MamaOskarka
SERNIK NA KRUCHYM SPODZIE Z MORELAMI I KRUSZONKĄ 163

lodówki. Masa serowa: - 0,5kg sera (u mnie "Juliko" lub "Mój ulubiony") - 125g miękkiego masła - 1 jajko - 1 proszek budyniowy śmietankowy lub waniliowy (lub 40g skrobi ziemniaczanej) - 1/2 szklanki mielonego ksylitolu lub pudru + 0,5kg moreli Miękkie masło utrzeć z pudrem (z ksylitolu lub cukru) na puszystą masę, dodać partiami ser, jajko oraz proszek budyniowy, dokładnie wymieszać. Masę serową

Smaczne Zdrowe
Makaron penne z kurczakiem i szparagami 139

śmietanę 30% mieszamy- redukujemy sos. Ja dodaję jeszcze śmietanę 18%- lepiej i szybciej zagęszcza mi się sos. Wykładamy makaron na talerz, dodajemy kurczaka ze szparagami, posypujemy parmezanem i świeżo mielonym pieprzem. Smacznego   Artykuł Makaron penne z kurczakiem i szparagami pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

MojaQchnia.pl
Ryżowo pieczarkowe kotleciki 223

cebula, czosnek, natka pietruszki). Może zawierać seler. Polecam! Składniki: niepełne opakowanie Risotto z pieczarkami the Green Woodpecker Trill * 2 jajka woda + opcjonalnie bulion warzywny sól ziołowa i czarny mielony pieprz do smaku 2 łyżki posiekanego koperku około 6-7 łyżek bułki tartej olej do smażenia *Naturalny skład! Ryż Arborio 91%, pieczarki suszone 6,4%, warzywa suszone 2,6% (cebula

Słodkie okruszki
Bruschetta z truskawkami 164

Składniki : • pełnoziarnista bagietka • oliwa z oliwek • oregano • truskawki • listki mięty • otarta skórka z cytryny • świeżo mielony pieprz, sól morska Przygotowanie : Bagietkę kroimy wzdłuż polewamy oliwą, oprószamy oregano i zapiekamy w piekarniku - najlepiej w temp. 100-120 stopni - tak by skórka była chrupiąca, a środek dość miękki . Truskawki kroimy w ćwiartki, doprawiamy solą i pierzem, skrapiamy oliwą i mieszamy

KUCHNIA POLSKA
Quiche ze szparagami 146

końcówki. Jajka rozkłócić ze śmietaną z dodatkiem soli, pieprzu i gałki muszkatołowej.  Upieczony spód wyjąć z piekarnika.  Spód quiche posmarować serkiem kremowym, delikatnie oprószyć tymiankiem i świeżo mielonym czarnym pieprzem, posypać niewielką ilością startego żółtego sera. Na nim ułożyć szparagi i zalać jajkiem ze śmietaną.  Wstawić do piekarnika i piec przez około 20-25 minut

Codzienne Gotowanie
GOŁĄBKI Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ, GRZYBAMI I BOCZKIEM WĘDZONYM 187

Coś co zadowoli niejednego domownika :) Danie tradycyjne, a jednak inne od tego najbardziej znanego nam klasyka, czyli gołąbków z ryżem i mięsem mielonym. Obie wersje uwielbiam i polecać będę. Takie gołąbki są dla mnie  niejednokrotnie wybawieniem, kiedy przykładowo nie mam nic na obiad, a w zamrażarce taki zapas tych niepozornych zawijasów :) Trochę pracy z nim jest

Calzonella.com
SURÓWKA Z KAPUSTY do słoików bez gotowania 284

paseczki 2 cebule, pokrojone w piórka 1 szklanka cukru 2 łyżki soli 1 szklanka oleju 3/4 szklanki octu 1 butelka mineralnej wody gazowanej , 1 i 1/2 litra pieprz mielony do smaku Przepis na surówkę z kapusty do słoików bez gotowania. PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Wszystkie składniki umieszczamy w większym naczyniu i odstawiamy na 24 godziny - w tym czasie kilkakrotnie mieszamy

Moja Książka Kucharska
MORELOWY SERNIK NA ZIMNO Z TWAROGU I MASCARPONE. 173

chcemy "odpalać" piekarnika ze względu na pogodę za oknem, a wybór świeżych owoców jest naprawdę wielki 😊  Ja następnym razem zrobię wersję z truskawkami 😉 Składniki: ok 700 g mielonego twarogu 250 g serka mascarpone 2 galaretki morelowe  2 łyżki cukru pudru 1 puszka moreli (350g) 2 łyżeczki żelatyny Wykonanie: Galaretki rozpuszczamy w 3/4 szklanki gorącej wody, dodajemy żelatynę

Walijskie Pichcenie
Rosół chiński z pulpetami 159

Szczerze polecam, bardzo aromatyczna i pożywna zupa. Składniki mrożona mieszanka chińska warzyw chiński makaron, gruby 250 g mielonego mięsa wołowego jajko pieprz, sól 1 łyżka pasty curry słodka i ostra papryka w proszku szczypta imbiru 1 łyżka sosu sojowego Warzywa zagotować w 2 l wody, gotować około 15 minut. Mięso wołowe doprawić solą, pieprzem, … Czytaj dalej Rosół chiński

gotuj ze mną
FILETY A'LA PIZZA Z PIECZARKAMI 192

SKŁADNIKI  NA 4 Kotlety: 👉 1 filet z kurczaka  👉 4 pieczarki ja dałam brązowe 👉 4 łyżki sera żółtego tartego np. cheedar 👉 4 łyżeczki ketchupu  👉 sól ,pieprz , mielona papryka słodka i ostra  PRZYGOTOWANIE: 1. Fileta umyć i rozciąć na 4 kotlety. Rozbić cienko.  2. Mięso posypać przyprawami .  3. Każdego kotleta posmarować łyżeczką ketchupu

Gotowanie Patki
Cykorie po flamandzku 123

Kuchnia belgijska Składniki 6 cykorii 5 łyżek masła sok z połowy cytryny 1 łyżka cukru sól pół filiżanki wody pół łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu 3 łyżki posiekanej natki pietruszki Przygotowanie Cykorie oczyściłem, wyciąłem gorzkie środki. Przygotowałem rondel o takiej wielkości, aby można było ułożyć w nim cykorie jedna warstwą. Odłożyłem odrobinę masła, reszta grubo rozsmarowałem na dnie rondla

R'n'G Kitchen
Zapiekanka makaronowa z truskawkami 117

makaronu fusilli 500 g świeżych truskawek 200 ml słodkiej śmietany 18% 1/2 szklanki mleka 3,2 % 1 łyżka ksylitolu 40 g startego parmezanu 2 łyżki posiekanego lubczyku 1 łyżeczka mielonego cynamonu Przygotowanie Makaron gotujemy kilka minut mniej, niż jest to na opakowaniu. Oczywiście w mocno osolonym wrzątku, odcedzamy, przekładamy do miski. Śmietanę mieszamy z mlekiem i ksylitolem. Dodajemy umyte

R'n'G Kitchen
Burgery z portobello 183

jednym z najsmakowitszych. Portobello rules! Kotlet z grzybów to oczywisty klasyk każdej jesieni i każdy grzybiarz, kiedy już ususzy co ma ususzyć, robi sobie porządnego kotleta z siekanych. albo mielonych ugotowanych grzybów. Takie rzeczy jednak tylko w szczycie grzybobrania, bo przez resztę roku, kiedy grzyby są droższe od kawioru o takim rozpasaniu można zapomnieć. No jednak nie do końca

Niedzielny kucharz
FIT muffinki czekoladowe z cukinią i orzechami włoskimi (bez cukru) 146

słodko. Kawę ponownie zaparzyłam używając french pressa , czyli popularnego zaparzacza, ponieważ tak przygotowana ma pełny smak i bogatą konsystencję. Pamiętajcie, że sprawdzi się w nim kawa grubo mielona, a o zmielenie możecie poprosić baristę w kawiarni Starbucks podczas zakupu kawy. Po instrukcję, jak zaparzyć kawę we french pressie odsyłam Was do mojego poprzedniego wpisu z serii . Muffinki czekoladowe

Chilli Czosnek i Oliwa
Delikatna zupa ze szpinakiem i szparagami 237

ziemniaki (3 duże/6 małych) korzeń pietruszki (150-200 g) kawałek selera (150-200 g) 2-3 liście laurowe pół łyżeczki kurkumy płaska łyżeczka mielonej kozieradki płaska łyżeczka tymianku 3 łyżki oleju Przygotowanie: Warzywa obierz i pokrój: marchew w półplasterki, ziemniaki, seler i pietruszkę w 0,5 cm kostkę, a szparagi w 1 cm kawałki. W garnku najlepiej

greenscarf
KREWETKI W CIEŚCIE LCHF (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu i laktozy) 256

Składniki: 700 g całych krewetek (wychodzi ok 350 g obranych) 2 jajka 40-50 g mąki kokosowej opcjonalnie dodatkowo wiórki kokosowe czosnek granulowany sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony słodka papryka ostra papryka opcjonalnie ulubione zioła np. prowansalskie , bazylia , oregano itp. tłuszcz do smażenia np. olej kokosowy (LCHF, bez laktozy, paleo) lub masło klarowane (LCHF, optymalna) Krewetki umyć

Ola la LCHF
Wegańskie pierogi ruskie 335

ziemniaków 380-400 g naturalnego tofu 2 duże cebule sok z połowy cytryny lub kilka łyżek wody z kiszenia ogórków 1-2 łyżki jasnego sosu sojowego ⅓ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 3 łyżki oleju sól, pieprz Wegańskie pierogi ruskie – ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 3 łyżki oleju 1 i ¼ szklanki bardzo gorącej wody 1 łyżeczka soli Ziemniaki gotujemy

Poezja smaku
Ciasto z kremem rafaello i truskawkami 776

łyżek cukru 6 łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem kokosowy: 500 ml zimnej kremówki 30% 2 śnieżki w proszku 100 g białej czekolady 100 g mielonych migdałów * 200 g wiórków kokosowych 100 ml adwokatu 2 galaretki truskawkowe 800 ml wrzątku truskawki Przygotowanie: Biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i nadal ubijać tak długo

Ala piecze i gotuje
PASZTET Z SELERA 182

zawiera dwa razy więcej witaminy C niż cytrusy! Składniki :  500 g selera już obranego  3 jajka  1 cebula  pół kostki masła  odrobina soli, świeżo mielony pieprz, łyżeczka majeranku i gałki muszkatołowej szklanka bułki tartej Sposób przyrządzenia:  Selera i cebulę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dusić na maśle ok. 30 min. Wystudzić

pieprzny smaczek
Młoda kapusta z koperkiem (dieta dr Dąbrowskiej) 307

Młoda kapusta  z koperkiem (dieta dr Dąbrowskiej) Czas przygotowania: 25 minut Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 cebula pęczek koperku sól himalajska lub morska świeżo zmielony pieprz  mielony kminek sok z cytryny Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w  drobną kostkę. Na suchej patelni "przesmażamy" cebulę, gdy zacznie się lekko przypalać wlewamy 2-3 łyżki zimnej wody

Kulinarne przygody Gatity
Tort szpinakowy z kremem jogurtowym, truskawkami i pestkami granatu - super fit 238

jest obłędnie pyszny. Jak skosztujesz jestem pewna, że na jednym kawałku się nie skończy. Składniki na ciasto: 4 jaja L 1 szklanka oleju 350 g mrożonego szpinaku 1 szklanka mielonego ksylitolu/cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 szklanki mąki orkiszowej jasnej Składniki na krem: 500 g jogurtu greckiego 250 ml śmietany kremówki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Soczyste i chrupiące nuggetsy z kurczaka 595

kurczaka 1 szklanka mąki olej do smażenia   Składniki na ciasto: 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej 150ml mleka przyprawy: sól, pieprz, czosnek w proszku, słodka i ostra papryka mielona   *** Filet z kurczaka kroimy w 3-4 centymetrowe kawałki *** *** Do wysokiego naczynia wsypujemy mąkę, wbijamy jajka, wlewamy mleko i wsypujemy przyprawy (ok. 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka słodkiej

Blog z Apetytem
Makaron z sosem pomidorowym i kurczakiem 223

puszcze. Całość solimy i pieprzymy oraz doprawiamy ziołami prowansalskimi. Gotujemy około 5 minut. Dodajemy do całości oliwki oraz kapary. 3 Podajemy z ugotowanym makaronem, posypane natką pietruszki oraz świeżo mielonym pieprzem.   Artykuł Makaron z sosem pomidorowym i kurczakiem pochodzi z serwisu kuchniabazylii.pl - blog kulinarny

Kuchnia Bazylii
Sałatka z jeżynami, fetą i arbuzem 130

sałata lodowa 100 g sera feta listki szczawiu 1 łyżeczka oliwy extra vergine Sos : 2 łyżki miodu 2 łyzeczki startego imbiru 1 łyżeczka soku z limonki szczypta soli świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie Arbuza obrałem, pokroiłem w kostkę usuwając pestki. Wymieszałem ze składnikami sosu. Na talerzach rozłożyłem opłukaną i porwaną na kawałki sałatę lodową, doprawiłem ją solą, pieprzem

R'n'G Kitchen
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI 157

mnie ważni. Dziś od rana  częstuję pysznym sernikiem z brzoskwiniami. W podziękowaniu za upominki nie ma nic lepszego niż domowa słodycz.  Składniki: ciasto: 1 kg sera - trzykrotnie mielony lub twaróg sernikowy z wiaderka 250 g sera mascarpone 3 jajka 110 g cukru puszka brzoskwiń w syropie  1/2 szkl syropu z brzoskwiń 2 opakowania budyniu śmietankowego łyżka

Z Majeczką w kuchni
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z WIEJSKĄ KIEŁBASKĄ 205

Ziemniaków ➧1 Papryka czerwona  ➧6 Pieczarek ➧1 Cebula ➧20 dag Sera Żółtego Tartego ➧1 Jajko ➧300 ml Śmietany 18 % ➧Sól i pieprz do smaku ➧1 Łyżka mielonej papryki czerwonej  ➧1 Łyżka drobno siekanej pietruszki PRZYGOTOWANIE: 1. Kiełbasę obieram ze skóry i kroję w plastry, podsmażam na oleju, dodaję drobno posiekaną cebulkę. 2. Ziemniaki kroję w plastry

Gotowanie Patki
PIECZONE KOTLECIKI Z INDYKA 211

niż do tej pory robiłam , nie dość , że kotleciki są z piekarnika to w dodatku bez mąki czy bułki. Polecam .  SKŁADNIKI NA 16 Sztuk: ➽  500 g mięsa mielonego z indyka ➽ 15 dag sera żółtego tartego np. cheedar  ➽ 1 cebula np.czerwona ➽1 łyżka natki pietruszki ➽2 jajka ➽2 Łyżki majonezu  ➽2 łyżki musztardy ➽ 1łyżka ketchupu ➽sól

Gotowanie Patki
Bezglutenowa tarta ze szparagami – tarta bez ciasta 154

startego parmezanu, Grana Padano albo Pecorino Romano (1 do formy, 2 do masy, 3 do posypania) 2-3 łyżki masła 4 łyżki posiekanego szczypiorku ½ łyżeczki drobnej soli ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu ½ łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej

Karo in the Kitchen
Wegańskie gołąbki z młodej kapusty, z ryżem, marchewką i wędzoną papryką 153

zobaczyć na zdjęciach, a potem zrobić samodzielnie 😊 Składniki na 2-3 porcje: 100 g ryżu 2 duże cebule 2 średnie marchewki 1 papryczka chilli 1 łyżka oleju 1 łyżka mielonej wędzonej papryki 1 mała młoda kapusta sól do smaku odrobina oliwy do spryskania przed pieczeniem dodatkowo - opcjonalnie: świeże pomidory czosnek ulubione zioła: bazylia, rozmaryn, pietruszka, szczypiorek etc. Jak zrobić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Torcik rabarbarowo-śmietankowy z migdałową kruszonką 174

cukru 2 budynie śmietankowe 100 ml wody 2 łyżki cukru Masa śmietankowa: 400 ml śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru 2 śmietan-fixy Migdałowa kruszonka: kawałki biszkoptu 50 g mielonych migdałów 2 łyżki cukru cukru 50 g masła Biszkopt: Żółtka oddzielić od białek. Biała ubić na sztywno. Porcjami wsypywać cukier i ubijać, aż powstanie gładka i lśniąca beza. Wówczas

My simple kitchen
Tort komunijny wielosmakowy 231

dzieje się przy zwykłym opłatku. Tort wszystkim bardzo smakował z czego jestem niezmiernie zadowolona :) Biszkopt kawowy: 7 jajek 7 łyżek cukru 1/2 szkl mąki krupczatki 2 łyżki kawy mielonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Beza kokosowa: 7 białek 20 dag kokosu 20 dag cukru 2 łyżki bułki tartej 1/2 łyżeczki proszku Biszkopt migdałowy: 7 jajka 7 łyżki cukru

Smakołyki Asi
SIEKAŃCE Z KURCZAKIEM I PIECZARKAMI 176

łyżki siekanej natki pietruszki  ➦1 łyżeczka siekanego kopru  ➦2 jajka  ➦2 łyżki mąki ziemniaczanej  ➦3 łyżki majonezu ➦15 dag sera żółtego tartego ➦1 łyżeczka mielonej  papryki słodkiej i ostrej ➦sól i pieprz do smaku ➦ olej rzepakowy do smażenia   PRZYGOTOWANIE: 1. Filet z kurczaka kroję w drobną kostkę.  2. Cebulę obieram

Gotowanie Patki
Bataty pieczone z sosem serowym – lunch do pracy 148

przygotowania tego przepisu. Bataty pieczone z sosem serowym ( dla 2 osób ) 2 bataty łyżka oleju rzepakowego 20 dkg twarogu 5 łyżek jogurtu naturalnego szczypta chili 1/ 2 łyżeczki mielonego kuminu ( kmin rzymski) pęczek szczypiorku sól, pieprz do smaku Rozgrzewamy piekarnik do 180 C. Bataty obieramy, kroimy w mniejsze kawałki, wykładamy na formę do pieczenia, polewamy łyżką oliwy i mieszamy

Kuchnia na wzgórzu
Gotujemy zielony groch łuskany w szybkowarze 215

zimnej wody do pierwszego zagotowania 1 l wrzącej wody do finalnego moczenia 1 l zimnej wody do końcowego gotowania ok. 1 i 1/2 łyżeczki soli morskiej drobno mielonej Przygotowanie Wybór Ciśnienia Wysokie Czas Gotowania 2 min Otwieranie Garnka Naturalne Jeśli powyższe wskazówki nic Ci nie mówią, zapraszam tutaj . pozbądź się zepsutych ziaren grochu zalej suche ziarna grochu

Szybko Szybkowar
Hummus kremowo - jedwabisty 198

kupne) 4 łyżki soku z cytryny  2 nieduże ząbki czosnku, przeciśnij przez praskę 100 ml zimnej przegotowanej wody - zrób z wody kostki lodu 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego (kuminu) mielonego - ja użyłam kumin ze sklepu z żywnością arabską (ma zupełnie inny smak od tego w supermarkecie) 50 - 60 ml bardzo zimnej wody 2 łyżki oleju z pestek winogron

Szybko Szybkowar
Buraczkowa dla leniuchów 186

listki laurowe ok. 20 ziaren ziela angielskiego 1 l 500 ml gorącej wody ok. 1 łyżki soku z cytryny sól do smaku świeżo mielony pieprz czarny śmietana Crème fraîche - ilość wedle uznania 3 - 4 ząbki czosnku (opcjonalnie) suszony tymianek (opcjonalnie) Przygotowanie Wybór Ciœnienia Niskie Czas Gotowania 15 min Otwieranie Garnka Naturalne Jeœli powy¿sze wskazówki nic Ci nie mówi

Szybko Szybkowar
Zaprawa korzenna przydatna w każdej kuchni. 203

Składniki : 1 laska wanilii 1 g goździków 2 g mielonej gałki muszkatołowej 3 g świeżego korzenia imbiru 3 g kory cynamonowej 150 ml spirytusu 60 % Sposób wykonania :   W anilię pokrój na małe kawałki, imbir drobno posiekaj, korę cynamonu i goździki utłuc np. w moździerzu. Wszystkie przyprawy wrzuć do słoja, zalej spirytusem, wymieszaj drewnianą łyżką lub poprzez wstrząśnięcie słojem

Przepisy i porady kulinarne
Trójkolorowy pełnoziarnisty makaron z cukinią-pora na lunch 154

posiekany ząbek czosnku 1 cukinia pokrojona na wstążki, nitki lub słupki sok z połowy cytryny garść tartego parmezanu 1 łyżka świeżego szczypiorku 2 gałązki koperku sól i świeżo mielony pieprz Rano postaw na gazie garnek z osolona wodą,a kiedy woda zacznie kipieć,wrzuć do niej makaron.Międzyczasie na dużej patelni rozgrzej dwie łyżeczki oliwy z oliwek, dodaj posiekany

Z Kuchni Do Kuchni
Zapiekanka jaglana pod serową pierzynką 148

LINK . ZAPIEKANKA JAGLANA Z CUKINIĄ I ŁOSOSIEM (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na 2 porcje: -140 g kaszy jaglanej -1 papryka -1 cebulka -100 g sera żółtego -100 g mięsa mielonego -2 pomidory -2 łyżki tłuszczu Przygotowanie: 1. Kaszę jaglaną gotujemy (polecam wpis jak zrobić to prawidłowo LINK ). 2. Paprykę i cebulę kroimy drobno. Ser ścieramy na tarce o grubych

Zdrowie i pysznie na talerzu
Pyszna surówka obiadowa (z marchewki) 205

około 2 cm pora około 1/2 płaskiej łyżeczki granulowanego czosnku bez chemii Skworcu 2 pełne łyżki naturalnego jogurtu około 3-4 łyżek majonezu (najpierw dajemy mniej) sól i czarny mielony pieprz do smaku – u mnie Skworcu Przygotowanie: Marchewki obieram i trzemy na tarce. Por kroimy najpierw wzdłuż, a następnie w cieniutko, dodajemy do marchewki. Kolejno dokładamy jogurt naturalny

Słodkie okruszki
Wiosenna zupa z tuńczykowymi pulpecikami 212

pszennej zupa: 1/2 kalafiora 3 średnie ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 malutki por cebula 200 g zielonej fasolki 3/4 szklanki zielonego groszku sól, pieprz czarny mielony, t ymianek, ziele angielskie, estragon, liść laurowy natka pietruszki Przygotowanie :   Ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler, cebulę i por obrać.   Do 1 litra wody włożyć pokrojone w dużą

Jadło i czytadło
Krem z groszku z chipsem z boczku 108

gałązki świeżego tymianku lub łyżeczkę suszonego. Gotujemy pod przykryciem kilka minut do miękkości groszku. Dolewamy mleko. Całość dokładnie miksujemy, najlepiej w mikserze kielichowym. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. W czasie gdy gotuje się zupa, cienko pokrojone plasterki boczku umieszczamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około

Pyry na Gaz
Środa: Pulpeciki z charakterem w sosie szafranowym 190

ryżem a la pilaf, prostym do zrobienia i absolutnie niezawodnym. Przepis pożyczyliśmy od Davida Tanisa. Składniki: Na sos 1 szklanka cebuli drobno pokrojonej Kilku centymetrowy kawałek cynamonu lub łyżeczka mielonego Szczypta szafranu (można pominąć) 3 starte ząbki czosnku 3 szklanki wody 400 g passaty pomidorowej Sól i pieprz Na pulpety 500 g mięsa indyczego Duże jajo Czerstwa bułka

Niedzielny kucharz
Filet z kurczaka w cieście serowym 244

Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka (może być również z indyka) 1 jajko 70ml mleka 1/2 szklanki mąki pszennej 10dkg żółtego sera 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej szczypta pieprzu olej do smażenia     *** Filet z kurczaka kroimy w kawałki (ok 5x5cm) i delikatnie rozbijamy *** *** W miseczce mieszamy: jajko, mleko, mąkę i przyprawy (sól, pieprz, paprykę

Blog z Apetytem
Efekt uboczny obiadu na jutro :D zupa z włoskiej kapusty :D 161

łyżki koncentratu. Na maśle podsmażyłam pokrojoną w kostkę cebulkę i dodałam łyżkę mąki. Zrobiłam zasmażkę. Jak już połączyłam wszystko zajęłam się przyprawianiem. Sól, pieprz kolorowy, odrobinę ziarenek smaku, kminek mielony i majeranek, koperek. Przyprawiam zawsze na końcu. Po dodaniu zasmażki czy chociażby zagęszczeniu mąka rozmieszaną z wodą potrawa zawsze zmienia smak. Na maśle, bez mięsa, bez kiełbaski....a dobre

Pieprzyć z Fantazją
schab zapiekany w kapuście włoskiej 157

czasie jak robił się schab, przygotowywałam kapustę. Robiłam kiedyś ten schab w młodej kapuście, ale teraz użyłam włoskiej. *1 główka włoskiej kapusty * koper * przyprawy: sól, pieprz, kminek mielony * smalec * łyżka mąki do zaprawienia * ziele angielskie, liść laurowy * 1 cebula Kapustę posiekałam, sparzyłam i odcedziłam. Włożyłam do garnka i podlałam odrobiną wody. Dodałam liść, ziele i sól. Jak już kapusta

Pieprzyć z Fantazją
sernik z brzoskwiniami 170

upodobaniem smakowym. Składniki: Ciasto: * 2,5 szklanki mąki pszennej * 250 g margaryny *  5 żółtek * 3 łyżki cukru pudru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: * 1 kg mielonego sera białego * 1 puszka brzoskwiń * 1 szklanka cukru * 1 budyń waniliowy * olejek śmietankowy * 1 szklanka mleka * 1/2 szklanki oleju * cukier waniliowy 16 g * 4 żółtka Na bezę: *  białka, które

Pieprzyć z Fantazją
sajgonki z mięsem mielonym i grzybkami mun 194

niż tłuczenie mięsa na kotlety :D Kilka dni wcześniej zaopatrzyłam się w niezbędne produkty i dziś z samego rana naszykowałam farsz i surówkę. Składniki: * papier ryżowy * 20 dkg mięsa mielonego * niewielka garść makaronu sojowego * sos sojowy - 2 łyżki * 1 nieduża marchewka * 1 nieduża cebulka * dwa liście kapusty pekińskiej * garść suszonych grzybków mun * sól, pieprz Makaron sojowy przygotowałam zgodnie

Pieprzyć z Fantazją
ciasto łaciate 469

takiej porcji ciasta potrzebowałam blachy o wymiarach 24 x 35 cm. Piekłam 45 minut w temperaturze 180 stopni....tak w mojej ulubionej temperaturze :D Masa serowa: * 1 kg sera mielonego * 1 szklanka cukru * 6 żółtek * 3 łyżki mąki ziemniaczanej * cukier wanilinowy 16 g * 1/2 szklanki mleka * 20 dkg masła Ser, żółtka i cukier włożyłam do dużego garnka. Podgrzewałam

Pieprzyć z Fantazją
hamburgery domowe 197

gorsze od tych z budek. Widzę jak je robię, widzę jakich składników używam i wystarczy tylko odpowiednio doprawić do smaku a mamy pyszne jedzenie :D Składniki: * 40 dkg mięsa mielonego wołowego * 1 średniej wielkości cebula * 1 mała czerwona cebula * 1/4 szklanki rosołu albo wody * 3 ząbki czosnku * 4 bułki * sól, pieprz, imbir * sałata * pomidor * ogórek świeży * majonez, musztarda, ketchup

Pieprzyć z Fantazją
sernik chałwowy 199

takie jej wydanie to....no pyszne to jest i tyle :D Moim gościom bardzo smakował, więc nie bazuję tylko na mojej opinii jakby co :D Składniki: * 1 kg mielonego białego sera * 40 dkg chałwy waniliowej * 200 ml śmietanki 30 % * 3/4 szklanki cukru * 5 dużych jajek * 1 opakowanie budyniu waniliowego * 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Na spód: * 20 dkg pokruszonych

Pieprzyć z Fantazją
puszysty mokry sernik 282

puszysty :D Ponoć wychodzą mi smaczne :D Dodaje skrzydeł każde dobre słowo przyznam. W takim razie podam przepis na ten mój sernik puszysty. Składniki: Na masę serową: * 1 kg mielonego białego sera * 5 całych jajek * 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub cały olejek waniliowy * 1 cukier waniliowy * 1 szklanka cukru * 1/2 szklanki oleju * 1 budyń waniliowy - opcjonalnie * małe opakowanie śmietanki

Pieprzyć z Fantazją
zupa krem z batatów 155

duży batat * 15 dkg boczku duńskiego albo surowego * 1 średniej wielkości cebula * 1 marchew * 3 ząbki czosnku * 1-2 łyżki kwaśnej śmietany * przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, kminek mielony Batata i marchewkę obrałam ze skórki i pokroiłam w kostkę. Przełożyłam do garnka i dolałam wody tyle, by przykryła warzywa. Gotowałam pod przykryciem do miękkości. Boczek pokroiłam w kostkę

Pieprzyć z Fantazją
jajka wielkanocne z łososiem wędzonym 180

pieprz * opcjonalnie musztarda Jaja ugotowałam na twardo i po ostudzeniu przekroiłam na pół wyciągając żółtka. Łososia pokroiłam dość drobno i połączyłam z roztartymi żółtkami. Dodałam serek śmietankowy. Przyprawiłam świeżo mielonym pieprzem i odrobiną soli. Wędzony łosoś jest słony, więc z przyprawianiem nie ma co szaleć. Jak już dobrze wyrobiłam masę, zabrałam się za faszerowanie połówek. Na wierzchu układałam

Pieprzyć z Fantazją
Izaura -sernik pieczony 170

szklanki cukru * 3 łyżki kakao * 1 kostka margaryny * 3 łyżeczki proszku do pieczenia * cukier waniliowy Ser: * 4 jaja * 5 łyżek wody * ekstrakt waniliowy * 70 dkg sera białego mielonego * 4 jaja * 1 szklanka cukru * 1/2 kostki masła * wiórki kokosowe do posypania Margarynę, cukier,cukier waniliowy, kakao, wodę rozpuściłam i doprowadziłam do delikatnego wrzenia ciągle mieszałam by cukier rozpuścił się

Pieprzyć z Fantazją
Boczek z cebulką perłową 198

SUROWIEC -boczek ze skórą 2 kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 13 g/kg -czosnek 2-3 ząbki -woda 60 ml -kolendra mielona 1 g/kg -pieprz czarny 1 g/kg -cebulka perłowa (nasza spiżarnia) ilość do słoika puszki według uznania .Ja dawałem 20 szt.max WYKONANIE Mięso kroimy w kostkę max 3 cm. Dodajemy wodę. Peklujemy i przyprawiamy i odstawiamy do lodówki

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Tarta po włosku z wołowiną i pomidorami 170

pszennej (ok. 1 i 1/3 szklanki) -100 g masła -1 żółtko -łyżka śmietany 18% -łyżeczka cukru -1/3 łyżeczki proszku do pieczenia -szczypta soli Farsz -500 g wołowego mięsa mielonego -2 duże pomidory -1 ząbek czosnku -3 łyżki startego parmezanu -100 g startego sera cheddar -2 jajka -3 łyżki mleka -1/2 szkl.gęstej śmietany -1 łyżka oleju -sól

Zielona Kuchnia
Pyszne śniadanie - muffinki jajeczne 143

foremek od muffinek. Pieczemy 20 minut. Podajemy z chlebem i prawdziwym masełkiem. Zajrzyj również tu: 1.  Szybka zapiekanka makaronowa dla jednej osoby 2.  Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem 3.  Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady

My World by Dagmara Rek
Sałatka z kaszą bulgur na ciepło 178

opcjonalnie) pół pęczka natki pietruszki 2 gałązki mięty 1 dymka ze szczypiorkiem kilka gałązek koperku dressing: 3 łyżki oliwy sok z połowy cytryny 1 łyżeczka miodu sól pieprz świeżo mielony Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie. Na ok 3 minuty przed końcem gotowania (kasza będzie już prawie miękka) dodać groszek. Po ugotowaniu kaszę z groszkiem odcedzić (jeśli została jeszcze

Obiad gotowy
Ziemniaki zapiekane z boczkiem i żółtym serem 203

polecam! Czas przygotowania: 10 minut + 45 minut pieczenia Ilość porcji: 4 Składniki: 8-10 sporych ziemniaków 8 plasterków żółtego sera Opakowanie boczku w plastrach Łyżka oleju rzepakowego Przyprawy: świeżo mielona sól, świeży tymianek, Ziemniaki obieramy i płuczemy wodą. Układamy na desce do krojenia układając po jego bokach drewniane szpatułki (tak jak na zdjęciach). Każdego ziemniaka nacinamy z góry

Kolizje Smaków
Kotlety mielone z kurczaka, z marchewką i cukinią... 222

Składniki: (na 10 sztuk) 500g mielonego mięsa z kurczaka 1 jajko 5 łyżek bułki tartej sól i pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 średnia marchewka, starta na tarce o dużych oczkach 1 niewielka cukinia bułka tarta do obtaczania olej do smażenia Zetrzyj cukinię na tarce o dużych oczkach. Wsyp do miski, posól (2 spore szczypty powinny wystarczyć), odstaw

Lejdi of the house
Pasta z zielonego groszku, pomysł na dodatek do pieczywa 181

chwili dodałam rozdrobnioną fetę i przyprawy oraz oliwę. Znowu całość zmiksowałam, ale nie na mega gładką pastę, chciałam żeby czuć było kawałeczki groszku. Przełożyłam do miseczki doprawiłam świeżo mielonym pieprzem i gotowe :)   Szybko, prosto i zaskakująco ślicznie – czyli pamiętajmy że jemy na początku oczami !     smacznego !     Pasta z zielonego groszku, pomysł na dodatek

Kuchnia na wzgórzu
Buraczano-truskawkowe ptysie z kruszonką i twarożkiem 212

buraka (kupiłam gotowy w buteleczce 230 ml, resztę dopełniłam wodą) 5 jajek szczypta soli kruszonka: 20 g miękkiego masła 20 g brązowego cukru 20 g mąki pszennej łyżka mielonych liofilizowanych truskawek łyżeczka liofilzowanego buraka dodatkowo: 250 g naturalnego, kremowego twarożku świeże truskawki Przygotowujemy skorupkę na ptysie. Masło ucieramy z cukrem, dodajmy mąkę i puder truskawkowy i buraczany. Gotową masę

Mienta blog
CIASTO CZEKOLADOWE Z KREMEM Z AWOKADO (keto, LCHF, paleo, optymalne, wegańskie, raw bez glutenu, laktozy, cukru i jajek) 220

kakao 40 g oleju kokosowego opcjonalnie słodzik np. ksylitol , erytryto l lub stewia itp. do smaku (u mnie 60 g erytrolu) ziarenka z 1 laski wanilii lub wanilia mielona szczypta soli Mąkę lub uprzednio zmielone migdały i orzechy wymieszać z kakao i opcjonalnie słodzikiem (sugeruję zmielić słodzik na puder). Masło klarowane lub olej kokosowy rozpuścić a następnie dodać

Ola la LCHF
Ciasto z malinami 220

łyżka cukru 1 opakowanie serka mascarpone  na spód  220 g heratników petit beurre czekoladowe  3 łyżki nutella  200 g masła  50 g mielonych orzechów laskowych Sposób przygotowania przepisu: 1.  Ugotować galaretki w 600 ml wody ,schłodzić do lekkiego stężenia . 2.  Masło rozpuścić z nutellą dodać orzechy ,odłożyć kilka łyżek powstałej polewy

W królestwie smaków Beaty
Poniedziałek: Pieczone bakłażany z chermoulą, bulgurem i jogurtem 132

kolendry lub pietruszki 2 łyżki siekanej mięty 2 łyżki siekanego szczypiorku Sok z połowy cytryny Kubek jogurtu greckiego Na chermoulę 2 starte ząbki czosnku 2 łyżki kminu 2 łyżki mielonej kolendry 1 łyżeczka słodkiej papryki Skórka strata z całej cytryny 2/3 szklanki oliwy Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Zrób chermoulę: w głębokiej misie połącz wszystkie składniki

Niedzielny kucharz
Pilaw kokosowy ze szparagami i cukinią 199

bulionu warzywnego ¾ szklanki mleka kokosowego 1 pęczek świeżych zielonych szparagów ½ szklanki zielonego groszku 1 cukinia 2 cebule 1 ząbek czosnku Kawałek pora 3 łyżki oliwy Sól do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Natka pietruszki do posypania Przygotowanie dania: Groszek(ja miałam mrożony) ugotować al dente w osolonym wrzątku, odcedzić na sicie. Cebulę i czosnek obrać, posiekać w kostkę

Wanilia i Kardamon
Bigos warzywny 551

pieczarek 1 duża cebula 4 pomidory 100 ml soku pomidorowego 1 łyżka oleju rzepakowego 2-3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego sól i pieprz do smaku mielona ostra papryka Sposób przygotowania bigosu warzywnego. Wegetariański bigos z warzyw. Kapustę pekińską szatkujemy, przekładamy do miski i lekko solimy. Pieczarki kroimy w plastry, paprykę i pomidory kroimy w kostkę. Marchew ścieramy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Duszone polędwiczki w sosie własnym. 1553

Składniki: -kilo polędwiczek wieprzowych -1 duża cebula -sól -pieprz -majeranek -papryka słodka mielona -olej -mąka Sposób przygotowania: Polędwiczki myjemy, oczyszczamy z błon. Kroimy w porcje o grubości ok. 3 cm. Każdą polędwiczkę posypujemy solą i pieprzem. Następnie obtaczamy w mące i podsmażamy z dwóch stron na złoty kolor. Kiedy każda polędwiczka będzie podsmażona na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną

Magia jedzenia.
Delikatny krem z białych szparagów. Jak wybrać najlepsze szparagi? 168

ziemniak 3 szklanki (750 ml) bulionu warzywnego lub drobiowego 1/4 szklanki (60-70 ml) śmietanki 30% lub mleczka kokosowego 2-3 łyżki masła gałka muszkatołowa sól pieprz grubo mielony kolorowy pieprz do podania Przygotowanie: 1) Szparagi dokładnie umyć, cieniutko obrać (najlepiej obieraczką do warzyw, od góry do dołu, zaczynając zaraz pod główką), odciąć lub odłamać zdrewniałe końce i pokroić

Fitsweet.me
Surówka z pora i kukurydzy 114

cytryny szczypta cukru sól pieprz Pora dokładnie myjemy i kroimy w cienkie półplasterki, wrzucamy do miski. Dodajemy do niego odsączoną kukurydzę, jogurt, sok z cytryny, cukier, sól i świeżo mielony pieprz. Mieszamy i wkładamy do lodówki

Kardamonovy
Pieczone bakłażany z chermoulą i bulgurem 153

kolendry lub pietruszki 2 łyżki siekanej mięty 2 łyżki siekanego szczypiorku Sok z połowy cytryny Kubek jogurtu greckiego Na chermoulę 2 starte ząbki czosnku 2 łyżki kminu 2 łyżki mielonej kolendry 1 łyżeczka słodkiej papryki Skórka strata z całej cytryny 2/3 szklanki oliwy Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Zrób chermoulę: w głębokiej misie połącz wszystkie składniki

Niedzielny kucharz
Północno afrykańskie pulpeciki z charakterem i ryżem a la pilaf 183

ryżem a la pilaf, prostym do zrobienia i absolutnie niezawodnym. Przepis pożyczyliśmy od Davida Tanisa. Składniki: Na sos 1 szklanka cebuli drobno pokrojonej Kilku centymetrowy kawałek cynamonu lub łyżeczka mielonego Szczypta szafranu (można pominąć) 3 starte ząbki czosnku 3 szklanki wody 400 g passaty pomidorowej Sól i pieprz Na pulpety 500 g mięsa indyczego Duże jajo Czerstwa bułka

Niedzielny kucharz
Dietetyczny obiad z łososiem i warzywami na parze 199

będzie mi smakowało mimo że będzie dietetyczne. Właśnie takie jedzonko sprawiło że zjadłam z apetytem i nie byłam głodna. Łososia pokroić na kawałki. Doprawić solą morską i świeżo mielonym pieprzem. Na dno parowaru wlać wodę, nałożyć koszyczki. Na pierwszym koszyku rozłożyć kawałki łososia, skropić oliwą z oliwek i obsypać grubo koperkiem. Trochę warzyw ułożyć naokoło łososia a resztę

Kuchnia Pokoleń
Pizza prosciutto z kaparami 203

pędzelkiem) rozcierając dłońmi na boki tworząc cienką pizzę. Na ciasto wykładaj: sos pomidorowo-chrzanowy, tarty ser i resztę składników. Jak już ułożysz wszystkie składniki posyp jedną pizzę dodatkowo mieloną roztartą w dłoniach bazylią, a drugą ziołami prowansalskimi (opcjonalnie). Piecz na środkowej półce piekarnika w temp. 200C przez 20 minut (bez termoobiegu, grzaniem góra-dół

Zasmakuj Kuchni
Makowiec japoński 174

cukier puder 125 g - mocno schłodzone masło 250 g - 2 żółtka - 1 łyżka gęstej, kwaśniej śmietany - 2 łyżki lodowatej wody - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa makowa: - 500 g mielonego maku - 800 ml mleka (do zaparzenia maku) - 850 g jabłek - 250 g miękkiego masła - 300 g cukru pudru - 10 jaj (o temp. pokojowej) - 140 g kaszy manny

mojewypiekiinietylko
Drożdżowe ciasto owsiane z rabarbarem :) 259

płatków owsianych 40 g świeżych drożdży 250 ml mleka 60 g cukru kokosowego + 1 łyżka 60 g oleju kokosowego  3 jajka + 1 żółtko  1/3 łyżeczki mielonej wanilii  4 laski rabarbaru + 3 łyżki ksylitolu  Przygotowanie: Na początku przygotuj zaczyn. Do rondelka przelej mleko, dodaj pokruszone drożdże i łyżkę cukru kokosowego. Podgrzewaj ciągle mieszając. Pamiętaj, nie zagotuj

Zdrowie na języku :P
Wstążki w maślanym sosie ze szparagami– obiad w 15 minut 244

ok.500g) młodych, równych, zielonych szparagów (poza sezonem szparagowym 300g szpinaku baby) 2-3 średniej wielkości ząbki czosnku 3-4 łyżki startego parmezanu lub sera Pecorino Romano sól i świeżo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
Makaronowa zapiekanka z pulpecikami z kurczaka (Sformato di pasta con polpettine di pollo) 202

origano secco sale, pepe olio d'oliva **** SKŁADNIKI  (4 porcje) Zapiekanka 320 g makaronu razowego typu penne 50 g startego parmezanu Pulpeciki 400 g drobiowego mięsa mielonego 1 cebula 1 jajko 1 ząbek czosnku 2 łyżki bułki tartej   oliwa z oliwek sól, pieprz  Sos pomidorowy 400 g passaty pomidorowej

La grande e la piccola cuoca
ZUPA JARZYNOWA BEZ MIĘSA 305

zupę jarzynową bez mięsa. PRZYGOTOWANIE: Krok 1. W garnku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojonego pora, chwilę podduszamy i dodajemy ziemniaki, marchew, fasolkę, kalafiora, pieprz ziołowy, sól, gałkę muszkatołową, paprykę mieloną i lubczyk - podgrzewamy przez chwilę cały czas mieszając. Do garnka z warzywami wlewamy wodę, zagotowujemy - gotujemy na średnim ogniu przez 15-20 minut. Następnie do zupy dodajemy groszek konserwowy, kukurydzę

Moja Książka Kucharska
Tarta serowa z borówką amerykańską, białą czekoladą i płatkami żytnimi 242

margaryny Palma (spółki Bilemar) 2 żółtka  2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% 20 g cukru kryształ  szczypta soli Masa serowa :  500 g twarogu trzykrotnie mielonego  100 g cukru  80 g pełnego mleka w proszku  2 białka + 1 całe duże jajko  3 łyżki płatków owsianych  100 g miękkiej margaryny Palma (spółki Bielmar

vaniliowoczekoladowa
Wywar warzywny – baza do zup i sosów (dieta dr Dąbrowskiej) – przepis krok po kroku 277

korzenie pietruszki 2 małe cebule lub 1 duża 2 ząbki czosnku ½ korzenia selera ½ łodygi pora przyprawy: 4 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe, kurkuma, pieprz ziołowy, majeranek, lubczyk, kminek mielony, sól himalajska Wykonanie krok po kroku: 1. Marchewki, pietruszki oraz seler myjemy, obieramy i kroimy w paski. Jeśli zamierzamy całość zblendować, przygotowując w ten sposób warzywną zupę krem, można

Okiem Blondynki by McBlondi
kotlety schabowe w marynacie majonezowej z pieprzem 178

Składniki: kotlety schabowe bez kości 4 sztuki, jajka 2 sztuki, majonez 4 łyżki, pieprz świeżo mielony 2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, mąką pszenna 1/2 szklanki, tarta bułka 3/4 szklanki, smalec - ile potrzeba, ziemniaki tłuczone - ile potrzeba, kapusta duszona czerwona - ile potrzeba kotlety schabowe bez kości o grubości 2 cm każdy rozbić tłuczkiem nie za cienko, u mnie wyszły duże

W Mojej Kuchni Lubię
Kluski śląskie z batatów, z sosem wołowym 86

kroimy wzdłuż na pół, owijamy w folię aluminiową i pieczemy wstępnie 30 min w temperaturze 200°C , później odwijamy z folii i pieczemy kwadrans. Studzimy. W tym czasie ligawę mielimy na największych oczkach, smażymy na rozgrzanym oleju z posiekaną cebulą, po kilku minutach dodajemy pokrojone ząbki czosnku, sos sojowy, dusimy przez kwadrans na średnim ogniu. Całość zalewamy gorącym bulionem wołowym(...)dusimy na średnim ogniu. Bataty przepuszczamy przez maszynkę do mielenia, na najmniejszych oczkach, dodajemy mąkę i dokładnie wyrabiamy. Następnie nabieramy łyżką stołową ciasto, formujemy kulki, później je lekko przygniatamy, na środku palcem robimy wkląsk. Gotujemy 5-8 min w mocno osolonym wrzątku, od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Przechodzimy w tym czasie do sosu. Dodajemy sos ostrygowy, szczyptę cukru palmowego, doprawiamy

R'n'G Kitchen
Ciasto Cycki mulatki 400

Biszkopt: 4 jajka 100 g cukru 130 g mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Blat makowo-kokosowy: 100 g mielonego maku 100 g wiórków kokosowych 200 g cukru 6 białek 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 6 żółtek 100 g cukru 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru

Kuchcik gotuje
Spaghetti carbonara z cukinią i szparagami 172

szparagów 2 cukinie 2 cebule 4 ząbki czosnku Mały kawałek pora 3 jajka 100 ml śmietanki kremówki 50 g sera parmezan lub grana padano Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Posiekana natka pietruszki  do posypania Sposób przygotowania: Cukinię i szparagi umyć, ze szparagów odłamać zdrewniałe końce, resztę pokroić na niezbyt małe kawałki, cukinię przekroić wzdłuż

Wanilia i Kardamon
Tradycyjne curry z kurczaka 192

liście curry 2 goździki 3 cm kawałek świeżego imbiru drobno posiekany 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki czerwonej pasty curry pół łyżeczki brązowego cukru pół łyżeczki mielonej kurkumy  sól i pieprz do smaku 3 łyżki oleju do smażenia Ps. Możecie użyć mięsa z dowolnej części kurczaka, albo pokroić całego kurczaka na małe kawałki

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Roladki drobiowe ze szpinakiem i fetą w sosie pieczarkowym 1429

przykryciem, na małym ogniu przez około pół godziny *** *** Następnie dodajemy śmietankę wymieszaną uprzednio z kilkoma łyżkami sosu z patelni, mieszamy i zagotowujemy. Sos doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką *** *** Jeśli na koniec sos nie jest gęsty, można dodać łyżeczkę mąki, wymieszanej z kilkoma łyżkami wody, wymieszać i zagotować *** *** SMACZNEGO ***   POLECAM TAKŻE: DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE

Blog z Apetytem
Kalafior pieczony na złocisto i recenzja ksiażki Kuchnia długowiecznych. 162

sprawdzić - oto przepis... Składniki; 1 średni kalafior 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka startego czosnku pół łyżeczki soli morskiej pół łyżeczki kurkumy pół łyżeczki kminu 1 łyżeczka mielonej kolendry 2 szczypty czarnego pieprzu 1 łyżeczka soku z cytryny posiekana natka pietruszki lub koperek Przygotowanie; Kalafiora myjemy, dzielimy na małe różyczki. Przekładamy do miski, wlewamy oliwę z oliwek, czosnek

Radość kipiąca uśmiechem.
Wegańskie kotleciki z fasoli 165

nori 220 g białej fasoli gotowanej lub z puszki (1 puszka) 1 duży ugotowany ziemniak (około 100-120 g) 1/2 cebuli 1/2 łyżeczki soli himalajskiej 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 4 łyżki bułki tartej olej do smażenia bułka tarta do obtoczenia Wykonanie: Do suchego blendera lub młynka wkładamy połamane arkusze nori i miksujemy na proszek. Cebulę obieramy i drobno

Lamarida.pl
Pomidory faszerowane wiosenną sałatką z tuńczykiem. 153

puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym Master Tuńczyk kilka liści zielonej sałaty kilka rzodkiewek 1 ogórek gruntowy 2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku szczypiorek według uznania Wykonanie: 1. Pomidory myjemy, osuszamy, ścinamy wierzchy i wydrążamy środek. Środek dokładnie osuszamy. 2. Szczypiorek płuczemy i dokładnie osuszamy, siekamy drobno. Tuńczyka dokładnie odsączamy

Izabelawkuchni
Kruche tartaletki z tuńczykiem i jajecznicą. 194

pół małej łyżeczki soli 1 duże jajko Nadzienie: 6 dużych jajek 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym Master Tuńczyk masło do smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku szczypiorek według uznania Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy kulę i wkładamy do lodówki na 30 minut

Izabelawkuchni
Grillowany mix szaszłykowy z pikantnymi talarkami, z manioku 183

Maniok obieramy i kroimy na plastry o grubości ok. 1,5 cm. Polewamy sosem z soją i imbirem (można zastąpić sosem sojowym wymieszanym z świeżo startym imbirem i świeżo mielonymi papryczkami chili), odstawiamy na 1-2 godz. SZASZŁYKI: Jeśli używamy drewnianych wykałaczek, przed grillowaniem należy zanurzyć je w wodzie i pozostawić na ok. 30 min. Podczas grillowania nie zapalą

Moniki Smakołyki
Kotlety pożarskie. 198

Pyszne, delikatne kotlety z mielonego mięsa drobiowego. U nas w domu wszyscy bardzo je lubimy. Jeśli jeszcze ich nie jedliście to koniecznie spróbujcie. Można je podać z sosem pieczarkowym lub chrzanowym, ale bez sosu również smakują wybornie :) My jedliśmy dziś bez sosu, podane z ziemniaczkami i surówką. Z podanych składników wyszło mi 5 kotletów. Składniki: 2 pojedyncze piersi kurczaka

Agusiowe smakołyki
Kostka kawosza 271

Formę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 40 minut. Po upieczeniu przekładamy ciasto na kratkę kuchenną do odparowania. Masa kawowa: - 5 żółtek - mielona wanilia lub cukier waniliowy - 3 łyżki mąki pszennej - budyń waniliowy lub śmietankowy - 2 szklanki mleka - 3/4 szklanki cukru - 25 dag masła - 4 do 5 kopiastych łyżek sypkiej kawy rozpuszczalnej

Apetyczna babeczka
Karkówka duszona w młodej kapuście / Braised pork neck with young cabbage 1117

przez około 30 minut, mieszając od czasu do czasu. Po tym czasie dodaj marchewkę, paprykę i kapustę i duś pod przykryciem około 15 minut, po czym dodaj tymianek, majeranek, mieloną paprykę i trochę soli i pieprzu. Jeśli mięso i warzywa są już miękkie, dodaj koperek, koncentrat pomidorowy, ocet jabłkowy i dopraw do smaku cukrem, solą i pieprzem. Podgrzej jeszcze

karmelowy
Buddha bowl z boczniakami, prażoną ciecierzycą i sosem z tahini 184

porcje buddha bowl Boczniaki: 500 g boczniaków 1 ząbek czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka syropu z agawy 1 łyżka octu ryżowego szczypta płatków chili ½ łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka oleju, np. sezamowego 1 łyżka ciekanej natki pietruszki 1 łyżeczka sezamu Dodatkowo: 200 g roszponki 2 marchewki 1 awokado garść rzodkiewek Prażona ciecierzyca: 1 puszka ciecierzycy ½ łyżeczki ostrej

Food Square
GRYCZANA TARTA SERNIKOWA Z OWOCAMI 169

Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki gryczanej 100 g masła 1 jajko 3 łyżki erytrolu/ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) 4-5 łyżek zimnej wody Nadzienie: 500 g twarogu mielonego (może być z wiaderka) 200 g jogurtu greckiego 1/2 szklanki mleka 2 łyżeczki żelatyny 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 2-3 łyżki erytrolu/ksylitolu Dodatkowo: ok. 250 g truskawek

Kuchnia MagdaLeny
Chłodnik z buraków (dieta dr Dąbrowskiej) 224

zielony koktajl z grejpfrutem wegańską szarlotkę Chłodnik z buraków (dieta dr Dąbrowskiej) Czas przygotowania: 80 minut Składniki: 1000 g buraków ok. 1000 ml  wywaru warzywnego sól morska czarny mielony pieprz szczypta kuminu sok z cytryny świeże kiełki do dekoracji Wykonanie: Buraki myjemy i zawijamy w folię aluminiową i pieczemy, aż będą miękkie. Gdy przestygną obieramy je i kroimy

Kulinarne przygody Gatity
Wiosenna sałatka z tuńczyka i awokado w domowych bułkach. 180

kawałkach w sosie własnym Master Tuńczyk 4 jajka ugotowane na twardo pół pęczka rzodkiewek pół pęczka szczypiorku 3-4 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku sok z cytryny Wykonanie: Zaczynamy od bułek. 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około

Izabelawkuchni
Jajka w koszulkach, jogurt i chrupiąca ciecierzyca 190

klarowanego 2 duże ząbki czosnku pół dużego pęczka pietruszki pół pęczka drobnego szczypiorku 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 łyżeczka ziaren kuminu 1 niepełna łyżeczka płatków chili ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki mielonego pieprzu

Karo in the Kitchen
Sernik na zimno z matchą 271

serniczku prawie wszystko dozwolone. Sernik na zimno – spód: 12 ciasteczek markiz (typu Oreo, Neo) 50 g rozpuszczonego masła Sernik na zimno – masa: 800 g mielonego twarogu 4 łyżki cukru pudru 3 czubate łyżeczki żelatyny 200 – 250 ml śmietanki kremówki 1 łyżeczka ekstraktu/pasty z wanilii Sernik na zimno – wierzch: 220 – 250 g naturalnego serka kanapkowego

Poezja smaku
Kurczak z piekarnika : skrzydełka w miodzie, przepis 264

musztardy rosyjskiej 5 łyżeczek musztardy delikatesowej 2 łyżeczki miodu 2 łyżki keczupu 2 ząbki drobno posiekanego czosnku 1 płaska łyżeczka soli kilka listków świeżej mięty, drobno posiekane 1 łyżka mielonej, czerwonej papryki 1 łyżka oliwy 1 łyżka keczupu ok. 1/2 szklanki ciemnego piwa lub coli Przepis na kurczaka z piekarnika : skrzydełka w miodzie PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Skrzydełka myjemy

Moja Książka Kucharska
Grzanki z kozim serem na sałatach z oliwą i świeżo zmielonym pieprzem 118

Danie banalne proste w wykonaniu, ale bardzo smaczne. Składniki: bagietka ser kozi do smarowania sałaty oliwa świeżo mielony pieprz Przygotowanie: bagietkę pokrój w kromki i podpiecz w rozgrzanym piekarniku do zrumienienia na desce połóż sałaty, skrop je oliwą z oliwek i oprósz świeżo zmielonym pieprzem wyjmij grzanki z piekarnika i posmaruj je kozim serkiem, a następnie ułóż na sałatach

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Makaron ze szparagami i gorgonzolą, pyszny pomysł na obiad 179

dodałam do niej 2 łyżki wody spod makaronu i zahartowałam śmietanę, dodałam do szparagów i zamieszałam. Odcedziłam makaron dodałam do sosu, wymieszałam i gotowe. Na talerzu doprawiłam całość świeżo mielonym pieprzem.   Taki makaron spokojnie możesz zapakować do lunchboxa i zabrać do pracy na lunch :)   Szybko, smacznie i o to chodzi, prawda ? Makaron ze szparagami i gorgonzolą, pyszny

Kuchnia na wzgórzu
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i warzywami 194

ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 200 g kaszy jaglanej 200 g marchwi 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki musztardy francuskiej 20-30 g masła sól i świeżo mielony pieprz do smaku Jak zrobić? Kaszę jaglaną ugotować w lekko osolonej wodzie.  Pora pokroić w cienkie plasterki. Czosnek obrać i posiekać drobno. Marchew obrać i zetrzeć na grubej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Risotto z kurczakiem i groszkiem 246

Risotto z kurczakiem i groszkiem to moja wersja popularnego w słonecznej Italii wersji tego dania. Do jego przygotowania wykorzystamy dosłownie kilka produktów. Co czyni zatem to

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Młoda kapusta z koperkiem na ciepło 178

łyżki oleju roślinnego 1 cebula 2 ząbki czosnku 200 ml wody 1 puszka pomidorów krojonych 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 1 łyżeczka cukru   Kapustę poszatkuj ale niezbyt drobno, aby nie rozpadła się całkowicie podczas gotowania jak wyżej na zdjęciu.   W garnku rozgrzej olej, wsyp cebulę pokrojoną

kuron.com.pl
Skrzydełka z patelni, duszone z cebulą 1500

sztuk) sól i pieprz do smaku 4 łyżki oleju 2 średnie cebule 1 czubata łyżeczka majeranku 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej 1 czubata łyżeczka oregano 2 czubate łyżeczki mielonych, suszonych pomidorów (polecam Skworcu ) 1/2 płaskiej łyżeczki curry 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę Wykonanie: Skrzydełka oczyszczamy, myjemy i po odkrojeniu końcówek, kroimy na pół. Skrzydełka posypujemy solą i pieprzem

Smak mojego domu
Szybka zapiekanka makaronowa dla jednej osoby 237

reszta makaronu sos ser Wszystko zapiekamy aż do zarumienienia się sera. Zajrzyj również: 1.  Drożdżowe bułeczki z czekoladą 2.  Drożdżowa babka cytrynowa 3.  Pasztet z mięsa mielonego z jajkiem

My World by Dagmara Rek
Ciasteczka imbirowe ( Ginger Cookies) – smaczne i zdrowe 141

mdłości, a kobiety na bóle miesiączkowe. Po więcej wiadomości na temat tej przyprawy zapraszam na: http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/cudowny-imbir-wlasciwosci-lecznicze-i-odchudzajace-imbiru_33621.html Składniki: 2 pełne szklanki mąki typ 550 2 płaskie łyżki imbiru mielonego (z paczki) 1 łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka sody ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki soli 170 g masła o temperaturze pokojowej ½ szklanki cukru ¾ szklanki cukru brązowego jasnego 1 jajko

Przepisy Babci
Przekąska z pasty jaglano-tuńczykowej 217

wrzenia, zmniejszyć moc palnika i gotować aż kasza wchłonie wodę. Zdjąć z palnika i przykryć. Odstawić do całkowitego ostygnięcia. Kaszę przełożyć do blendera kielichowego. Dodać pokrojoną dymkę, pół łyżeczki mielonego pieprzu, odsączonego tuńczyka i łyżkę oleju lnianego. Całość zmiksować na gładką masę Masę przełożyć do miseczki i dobrze doprawić solą. Długiego ogórka dobrze umyć i pokroić w poprzek

Weekendy w domu i ogrodzie
Pakieciki z tuńczykiem i ricottą w cieście filo 173

Składniki (na 9 pakiecików): Farsz 140 g odsączonego tuńczyka z puszki (w sosie własnym) 200 g ricotty dymka garść rukoli 6 listków mięty sok z połowy cytryny sól pieprz mielony Dodatkowo 2 płaty ciasta filo olej połówka cytryny przekrojonej wzdłuż jasny miód (np. rzepakowy, akacjowy lub lipowy) Tuńczyka rozdrobnić widelcem i wymieszać z ricottą. Dymkę, miętę i rukolę pokroić

Weekendy w domu i ogrodzie
Makaron z pieczarkami, szpinakiem, oliwkami i chorizo 150

dzisiaj po raz pierwszy spróbowałam i jestem zachwycona, bo uwielbiam takie smaki. To hiszpański przysmak, kiełbasa wieprzowa, o charakterystycznym smaku i mocnym zapachu, często z dodatkiem mielonej papryki.  Według mnie chorizo zyskuje na smaku, kiedy np. podsmażymy je jak to zrobiłam dzisiaj. Na ciepło jest naprawdę wyborne!  Dzisiejsze danie to duet włosko-hiszpański, czyli klimaty

Moja smaczna kuchnia
5 przepisów, które powinien znać każdy kto planuje posiłki 174

Wasze warzywa z rosołu trafiały wyłącznie do sałatki jarzynowej, to pora poznać zapiekankę pasterską! Zapiekanka pasterska to samograj dla oszczędnych kucharzy. Sos można zrobić z warzyw z rosołu i mielonego mięsa, a warstwę wierzchnią np. z pure, które zostało z obiadu. Smacznego!! Szukasz więcej inspiracji? Sprawdź również: 5 pomysłów na pyszny obiad w 15 minut 5 sałatek idealnych

Niedzielny kucharz
PRZEPIS - PYZY ZIEMNIACZANE Z GRZYBAMI 153

cebulką  Przepis na pyzy ziemniaczane z grzybami. PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Grzyby oczyszczamy, zalewamy zimną wodą - odstawiamy do namoczenia. Krok 2. Namoczone grzyby gotujemy około 30 minut, odcedzamy mielimy w maszynce lub blenderem. Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę, smażymy na tłuszczu. Wszystkie składniki nadzienia łączymy, dokładnie mieszamy. Krok 3. Przygotowujemy ciasto ziemniaczane : 1/2 porcji ziemniaków  gotujemy, studzimy(...)mielimy, żeby nie było grudek, resztę ziemniaków ścieramy na tarce, odciskamy - odciśnięty sok pozostawiamy, aby się ustał, a osiadłą skrobię dodajemy do masy ziemniaczanej. Wszystkie składniki na ciasto łączymy, doprawiamy do smaku, dokładnie mieszamy. Krok 4. Nabieramy łyżką porcje ziemniaczanej masy, rozpłaszczamy i nakładamy nadzienie. Formujemy pyzy o okrągłym lub wrzecionowatym kształcie. Wrzucamy od razu na wrzącą, osoloną wodę, gotujemy

Moja Książka Kucharska
Zupa gulaszowa 224

Składniki : • 700 g pręgi wołowej • 2 łyżki smalcu • 2 cebule • 1 łyżka wędzonej słodkiej papryki • 1 łyżka majeranku • 1/2 łyżeczki mielonego kminku • 1 l bulionu warzywnego • 2 czerwone papryki • 2 marchewki • 5 średnich ziemniaków • 1 puszka krojonych pomidorów • 1 łyżeczka ostrej pasty węgierskiej (ewentualnie łyżeczka ostrej papryki) • sól, pieprz • szczypta cukru Przygotowanie : Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w dość

KUCHNIA POLSKA
Bułgarska banica z serem śródziemnomorskim Apetina, szpinakiem i oliwkami 181

młodych liści szpinaku ' baby ' 100 g czarnych oliwek 100 g zielonych oliwek 4 ząbki czosnku 4 łyżki jogurtu greckiego 2 jajka 2 gałązki rozmarynu garść listków bazylii świeżo mielony czerwony pieprz 100 g masła 1 łyżka oliwy z oliwek pomidorki koktajlowe do dekoracji * PRZYGOTOWANIE Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i przysmaż drobno posiekane ząbki czosnku. Następnie wrzuć liście

Food Square
Pasta tuńczykowo-jajeczna 188

ogrodzie, w głowie i sercu, więc nie może jej zabraknąć również na talerzu 😊 Składniki : 6 jajek ugotowanych na twardo 120 g odsączonego tuńczyka z puszki natka pietruszki (gałązka) pieprz mielony sól czarnuszka szczypiorek Jajka przekroić wzdłuż. Wyjąć żółtka. Natkę pietruszki posiekać. Żółtka, jedno białko, tuńczyka i natkę zmiksować razem ręcznym blenderem. Pastę doprawić do smaku solą i pieprzem. Tuż

Weekendy w domu i ogrodzie
Krem z zielonych szparagów 159

sycący krem i pachnące czosnkiem bułeczki.  pęczek zielonych szparagów (500g) 1 duży ziemniak 1-2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka masła 500 ml bulionu drobiowego sól świeżo mielony pieprz pestki dyni W garnku roztopić  masło,dodać drobno posiekaną cebulę i czosnek,krótko podsmażyć. Dodać ziemniaki pokrojone w małą kostkę i jeszcze chwilę smażyć. Szparagi umyć,odłamać

Kolorowa kuchnia Elki
Risotto z borowikami 167

biała cebula • 3 ząbki czosnku • 3/4 szklanki białego wytrawnego wina • 1l gorącego bulionu warzywnego • 150 g startego parmezanu • 1 pęczek pietruszki • 1 łyżeczka tymianku • sól morska • pieprz świeżo mielony • 3 łyżki oliwy z oliwek • 3 łyżki masła Przygotowanie : Risotto przygotowujemy tuż przed podaniem - nie nadaje się do odgrzewania. Grzyby czyścimy i kroimy w paski/plasterki. Cebulę i czosnek drobno siekamy

KUCHNIA POLSKA
Szare japońskie lody sezamowe – bez maszynki, bez jajek, bez gotowania 272

mocno pachnieć i lekko dymić, a ziarenka zaczną pękać i strzelać od wysokiej temperatury. Patelnię wtedy zdejmujemy z ognia i jej zawartość studzimy.   Sezam przesypujemy do blendera i mielimy – na jak najbardziej gładką pastę. Ziarenka uwolnią swój tłuszcz i przy mieleniu zaczną się ze sobą sklejać. Warto kupić jak najświeższy sezam bo to on będzie najbardziej oleisty i idealny

Karo in the Kitchen
Truskawkowa sałatka z czosnkiem niedźwiedzim, polędwiczką, szparagami i dressingiem truskawkowym 165

czarny Instructions Polędwiczkę oczyszczamy z wszystkich błon i ewentualnych przerostów tłuszczu. Kroimy w plastry o grubości 1 cm. Dłonią lekko rozklepujemy mięso. Nacieramy olejem i doprawiamy do smaku świeżo mielonym pieprzem czarnym oraz solą. Rozgrzewamy patelnię grillową i grillujemy polędwiczki z każdej strony przez około 2 minuty. Pamiętajmy, aby polędwiczek nie smażyć zbyt długo, gdyż będą twarde. Szparagi myjemy

Wędrówki po kuchni
Na obiad, na imprezę. Prosta i szybka a la pizza na cienkim cieście. 264

dobrego Spróbujcie. Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej niespełna szklanka ciepłej wody 1 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży odrobina oleju różowa sól himalajska w młynku Stovit czarny świeżo mielony pieprz kilka pieczarek 1 czerwona papryka kilka plasterków kiełbasy krakowskiej suchej 2 ząbki czosnku ser (polecam mozzarelle, ja dziś niestety nie miałam) sos pomidorowy, passata pomidorowa lub ketchup

Słodkie okruszki
Placki drobiowe z botwinką i dymką 143

podwójna pierś z kurczaka 1 pęczek botwinki 2 cebule dymki ze szczypiorem 2 łyżki majonezu 3 łyżki mąki pszennej 1 duże jajko Sól różowa himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Olej do smażenia Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka umyć, osuszyć pokroić w drobną kostkę, przełożyć do miski.  Botwinkę umyć, osuszyć, buraczki odłożyć i wykorzystać do zupy

Wanilia i Kardamon
Makaron z kurczakiem i cukinią 279

Makaron z kurczakiem i cukinią to bardzo prosty i szybki pomysł na obiad gdzie nie mamy pomysłu i przede wszystkim czasu na coś wyszukanego. Ponadto kolorystyka

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
PASTA KANAPKOWA Z JAJKIEM I KURKAMI 208

przygotowujemy na śniadanie lub kolację. Szybka w wykonaniu i bardzo smaczna.  Składniki: * 3 jajka ugotowane na twardo * 200 g kurek * 1 nieduża cebula * sól do smaku * papryka ostra mielona do smaku (użyłam  Skworcu ) * solidna szczypta gałki muszkatołowej (użyłam  Skworcu ) * odrobina oleju Wykonanie: Cebulę drobno pokroić, zeszklić na rozgrzanej patelni z olejem. Następnie dodać oczyszczone i pokrojone

Zrób to smacznie
Sernik jagodowy na zimno, na kruchym spodzie czyli Słodki Czwartek odc.151 216

zimno ale ten jeden jedyny podbił moje serce. Jest bajecznie pyszny, powiem tylko tyle :) Sernik jagodowy na zimno, na kruchym spodzie masa serowa: 140 g mrożonych jagód 500 g mielonego sera twarogowego 250 g mascarpone niepełna szklanka śmietany kremówki 120 g cukru pudru 80 ml cukru 20 g żelatyny 1/4 łyżeczki cynamonu masa jagodowa: 140 g mrożonych jagód

Dzieje kuchennej Wiewióry
LEKKA MŁODA KAPUSTA (redukcja, adptacja, keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu, laktozy i jajek) 344

Składniki: 2 główki młodej kapusty ( u mnie po wydrążeniu wyszło 2 kg poszatkowanej) 5 liści laurowych 10 ziarenek ziela angielskiego 700 ml wody sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony 2 pęczki koperku ( u mnie ok 50 g posiekanego) opcjonalnie tłuszcz (dla podbicia makro na adaptacji lub stabilizacji wagi) Kapustę obrać z rozwiniętych wierzchnich liści. Główki pokroić na połówki

Ola la LCHF
Paccheri z tuńczykiem botwinką i cukinią zapiekane w sosie śmietanowo-serowym 222

serka ricotta 10 dag startego parmezanu lub innego ostrego żółtego sera 1 pęczek botwinki 1 młoda cukinia 200 ml słodkiej śmietanki 22-30% Sól morska do smaku Świeżo mielony czarny pieprz do smaku 1 łyżeczka masła do posmarowania formy Sposób przygotowania: Danie zaczynamy od przygotowania nadzienia : Tuńczyka osączamy dokładnie z zalewy, wkładamy do miski, rozdrabniamy dobrze widelcem, botwinkę myjemy

Wanilia i Kardamon
Makaron z kurczakiem, brokułami i ziołami o nucie ostro miętowej (danie z woka) 229

kurczaka (ok. 8 szt.), 400 g makaronu np. casarecce Barilla, 2 duże ząbki czosnku, 2 łyżki ciemnego sosu sojowego, olej rzepakowy smakowy papryka ostra, bazylia, pomidory, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, gałązka świeżego lubczyku, 2 pęczki szczypiorku, świeża mięta (posiekane listki 2 garście), ser twardy np. grana padano, parmezan, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka cukru. Przygotowanie: Oczyszczone

Moniki Smakołyki
WĄTRÓBKA INDYCZA ZE ŚWIEŻYMI WARZYWAMI ((redukcja, keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 258

oraz kwasu foliowego. Składniki (1 porcja): 150 g wątróbki indyczej 30 g jarmużu 30 g mixu sałat z rukolą 50 g papryki czerwonej sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony ulubione przyprawy np. papryka, zioła prowansalskie , bazylia 20 ml oleju MCT (u mnie na redukcji z racji ograniczenia tłuszczu LCT na rzecz MCT) – można zastąpić innym

Ola la LCHF
Krem pomidorowy z „makaronem” ze szpinakowego naleśnika 174

takie rozwiązanie. Zupa: 3 puszki pomidorów krojonych kilka-kilkanaście listków świeżej bazylii 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki mąki pszennej 250 ml bulionu słodka i ostra papryka mielona sól, pieprz, cukier Naleśniki (około 9 sztuk): 1 szkl. mleka 1 szkl. gazowanej wody 3 duże jajka 1,5 szkl. mąki pszennej 80 g świeżego szpinaku „baby

Smaki Na Talerzu
Pieczone kotleciki z sumakiem 211

garbarskim, gdyż faktycznie bywa używany w tym przemyśle. Nie powinien się Wam jednak w żaden sposób źle kojarzyć, bo jest świetną przyprawą, pomimo być może niefortunnej nazwy. Ma kolor mielonej kawy, pachnie lekko octem. Świetnie zastępuje cytrynę, czy rzeczony ocet w daniach, zatem będzie idealną przyprawą do ryb, drobiu, do sałatek, jako przyprawa do wszelkiego rodzaju mięs. Dzisiaj wykorzystałam

Pichceniomania
Tarta ze szparagami, kurczakiem i porem 221

kurczaka pół pęczka zielonych szparagów 4 jajka 3 czubate łyżki śmietany 18% 100ml mleka 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżki posiekanych liści bazylii 2 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki pieprzu 3/4 łyżeczki soli 2 łyżki startego grana padano/ parmezanu Sposób przyrządzenia: Spód: 1. Z podanych składników szybkimi ruchami zagnieć gładkie ciasto. 2. Uformuj

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Gulasz z pieca, z papryka 162

Rodzinka orzekła jednogłośnie, REWELACJA! Gulasz z pieca, z papryka 3 papryki, każda w innym kolorze 600 g chudej wołowiny gulaszowej 3 liście laurowe 8 ząbków czosnku 1 czubata łyżeczka mielonego ziela angielskiego Piekarnik nagrzewamy do 160 st.C. W brytfannie rozgrzewamy łyżkę oliwy i wkładamy pokrojona na spore kawałki paprykę (bez gniazd nasiennych), wsypujemy ziele angielskie, lekko solimy i pieprzymy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Makaron z pieczarkami, szpinakiem, oliwkami i chorizo 127

dzisiaj po raz pierwszy spróbowałam i jestem zachwycona, bo uwielbiam takie smaki. To hiszpański przysmak, kiełbasa wieprzowa, o charakterystycznym smaku i mocnym zapachu, często z dodatkiem mielonej papryki.  Według mnie chorizo zyskuje na smaku, kiedy np. podsmażymy je jak to zrobiłam dzisiaj. Na ciepło jest naprawdę wyborne!  Dzisiejsze danie to duet włosko-hiszpański, czyli klimaty

Moja smaczna kuchnia
Sałatka z grillowanymi warzywami, fetą i sosem orzechowo-pietruszkowym 171

Warzywa najpierw obtaczam w oliwie z dodatkiem przypraw, następnie grilluję, po ostygnięciu kroję na mniejsze kawałki, dodaję sałatę, kawałki fety i sos na bazie oliwy, soku z cytryny z mielonymi orzechami włoskimi, czosnkiem i natką pietruszki. Na potrzeby zdjęcia ułożyłam wszystko ładnie na talerzyku ale w rzeczywistości wszystko mieszam w misce – niestety nie wygląda to potem zbyt pięknie

Cooking for Emily
Kurczak pieczony na płasko cytrynowo-tymiankowy, z szybkim sosem 203

ząbki czosnku 30g masła, zimnego, pokrojone w cienkie plasterki 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka drobnej soli 1 niepełna łyżeczka suszonego tymianku ½ łyżeczki proszku do pieczenia niecałe ½ łyżeczki mielonego pieprzu SKŁADNIKI SOSU Z KURZCZAKA kręgosłup wycięty z kurczaka, z szyją i kuperkiem 1 łyżka oliwy 1 mała cebula 1 -2 gałązki selera naciowego liść laurowy 250ml wody

Karo in the Kitchen
ROLLSY Z INDYKIEM I WARZYWAMI (redukcja, keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 196

mnie 6 rollsów): 2 jajka 20 ml wody 50 g filetu z piersi kurczaka w plastrach 50 g jarmużu 50 g pomidorków koktajlowych sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony ulubione przyprawy np. zioła prowansalskie , bazylia 20 ml oleju MCT 1-2 g tłuszczu do smażenia 2 małych naleśników np. masło klarowane W misce wymieszać jajka (lub same białka

Ola la LCHF
Roladki z farszem warzywnym 278

zrobił się sam :) Składniki na ok. 4 porcje: 650-700 g schabu 1 marchewka kawałek korzenia selera 1 mała cebula 0,5 pęczka natki pietruszki sól, pieprz, papryka słodka mielona oliwa/olej   Schab umyć, osuszyć, pokroić na plastry i rozbić je tłuczkiem. Marchewkę oraz seler obrać  i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić

Simply Food
Podstawowa, meksykańska salsa 199

/puszki z marynowanymi papryczkami jalapeno; 1/4 szklanki posiekanej, świeżej kolendry; Sok wyciśnięty z 1/2 małej (lub z 1/4 dużej) limonki; 1/2 łyżeczki soli; 1/4 łyżeczki białego cukru; 1/8 łyżeczki mielonego kuminu. DODATKOWO: Malakser lub wielofunkcyjny robot kuchenny z nożem do siekania. 1 szklanka = 1 cup = 240 ml, 1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka = 5 ml Sposób przygotowania: Cebulę obrać

Gospodyni Miejska
Roladki francuskie z masą tuńczykowo serową na ostro 179

oleju słonecznikowym Princes, 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego ok. 375 g, 1 opakowanie sera sałatkowo kanapkowego półtłustego ok. 270 g, pieprz młotkowany z kolendrą do smaku, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, listki świeżej bazylii. Przygotowanie: Przygotowujemy okrągłą formę np. na tartę o średnicy ok. 28 cm, kładamy ją papierem do pieczenia. Piekarnik nastawiamy na 200°C. Ser przekładamy

Moniki Smakołyki
Sałatka włoska z chrupiącym salami 213

salami 100 g makaronu penne około 50 g rukoli 6-8 pomidorków koktajlowych opakowanie mixu sałatkowego Italia Helio 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego świeżo mielony pieprz sól Makaron gotujemy al dente w posolonej wodzie, odcedzamy i mieszamy z dwoma łyżkami oliwy. Salami kroimy w cieniutkie plasterki (jeśli nie mamy krojonego) a następnie na pół. Układamy

PatiGotuje
Bokułowa sałatka z wędzonym twarogiem i tuńczykiem 349

pomidor 100 g twarogu wędzonego 1 puszka (185 g) tuńczyka Princess w oleju DRESSING: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny szczypta cukru pieprz czarny mielony sól suszony tymianek Przygotować dressing rozcierając z sobą wszystkie podane składniki. Jajko ugotować na twardo. Brokuł podzielić na różyczki i wrzucić na osolony wrzątek. Gotować około 5 minut. Po wyjęciu

https:KKuchniaMniam
Gulasz z kurczaka z pieczarkami 1181

kurczaka umyć, oczyścić z błonek, pokroić w kostkę. Wrzucić do pojemnika, następnie dodać 1 łyżkę sosu sojowego, szczyptę soli (niewielką, bo sos sojowy też jest dość słony), świeżo mielony pieprz do smaku, 1 płaską łyżeczkę czosnku granulowanego oraz 1 łyżeczkę papryki słodkiej. Wymieszać dokładnie i odstawić na ok. 20 minut. Po tym czasie oprószyć mięso mąką pszenną. Na patelni

Kulinarne Przeboje
Golonka z kurką 169

SKŁADNIKI -golonka tylna ze skórą 2 szt -peklosól 14 g/kg -liść laurowy mielony 1 g/kg -ziele angielskie 1 g/kg -pieprz czarny 1 g/kg -woda 20 ml na puszkę/słoik 300 g -cebulka suszona płatek 5 g/kg - grzyb kurka marynowana według uznania na puszkę/słoik WYKONANIE Kupioną golonkę myjemy pod bieżącą wodą wykrawamy kość i ścięgna, tniemy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Kawa speciality – co to? Czy kawa speciality jest lepsza od kawy komercyjnej? 199

Większość z nas pija przede wszystkim kawy komercyjne, które dostępne są w wielu popularnych marketach. Niestety ich jakość nie jest najlepsza. Mało kto zdaje sobie sprawę

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pasta do chleba, z makreli, z keczupem i cebulą 171

Pasta do chleba, z makreli, z cebulą, keczupem i oliwą. Prosty sposób na zdrowe śniadanie. Składniki: 1 makrela 1 średnia czerwona cebula pieprz mielony 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki keczupu Wykonanie: Rybę oddzielamy od skóry oraz ości i rozdrabniamy widelcem. Dodajemy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. P ieprzymy do smaku, dodajemy oliwę, keczup i całość dokładnie mieszamy

Smak mojego domu
Tzatziki 164

Polecam! Jak zrobić tzatziki Oto składniki na domowe tzatziki SKŁADNIKI : 350g naturalnego jogurtu greckiego 3 świeże, długie ogórki sałatkowe 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 płaska łyżeczka soli morskiej mielony, biały pieprz do smaku 1 łyżka posiekanego koperku (bez łodyżek) 3 listki świeżej mięty, drobno posiekane 1 łyżka oliwy extra vergine 1 łyżka soku z cytryny Przepis

Moja Książka Kucharska
Croque Madame z pomidorem, rukolą i awokado oraz relacja z warsztatów z coffee and food pairing ze Starbucks 170

kawy bez fusów. Pozwala zachować cenne oleje, które ulegają absorpcji w papierowych filtrach, dzięki czemu kawa ma pełny smak oraz gęstą, bogatą konsystencję. Sprawdzi się w nim kawa grubo mielona, przypominająca sól morską.  A oto jak ją zaparzyć: Do zaparzacza wsyp kawę w proporcji 10 g (2 płaskie łyżki stołowe) na każe 180 ml wody (czyli 1 filiżankę

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z tuńczyka 230

twardego sera żółtego 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 6 jaj 4 ogórki kiszone 2 małe cebule 1 mała puszka kukurydzy 4 łyżki majonezu Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz o smaku Pęczek szczypiorku do posypania Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo, obrać, wystudzić zetrzeć na tarce jarzynowej, obraną cebulę posiekać w drobną kostkę, tuńczyka z puszki osączyć

Wanilia i Kardamon
Ciasto Poduszkowiec 2826

oleju – pół szklanki 4 łyżeczki kakao 125 ml wody – pół szklanki pół tabliczki gorzkiej czekolady – 50g *szklanka o pojemności 250ml Składniki na masę serową: 500 g mielonego sera (ja użyłam twarogu z wiaderka), a jeśli używacie sera w kostce, to trzeba go zmielić co najmniej 3-krotnie 1 opakowanie budyniu waniliowego 100 g cukru zwykłego

Kulinarne Przeboje
SAŁATKA ZE SMAŻONYCH ZIEMNIAKÓW 176

SMAŻONYCH ZIEMNIAKÓW (dla 4 osób)  4 średniej wielkości ugotowane ziemniaki (lub 8 mniejszych) 1 szklanka zielonego groszku 1 mała czerwona cebula 150 g sera feta sól, pieprz, czosnek mielony  do podania: świeża rukola i pomidory olej do smażenia Sposób przygotowania:  Na patelni rozgrzewam olej. Wrzucam cebulę pokrojoną w talarki, a kiedy się zeszkli dodaję ziemniaki. Doprawiam

W kuchni Karmel-itki
Brownie z cukinii. 164

tyle przyjemne, że młoda (totalny niejadek) wciągnęłaby za jednym razem całe. Łapcie  łatwy przepis: 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki startej na grubych oczkach cukinii  3 łyżeczki mielonego siemienia lnianego 3 łyżki dobrej jakości kakaa  szklanka rodzynek  0,5 szklanki oleju  0.5 szklanki mleka łyżeczka sody oczyszczonej Rodzynki przelać wrzątkiem, namoczyć, a gdy napęcznieją

Farmażony
Zapiekanka z Batata ,warzyw i kurczaka 125

śmietany 18% 10 dag tartego sera żółtego np. cheedar  1 łyżka cebulki prażonej 1 łyżka drobno posiekanego koperku sól i pieprz do smaku  1 łyżeczka czerwonej, mielonej, słodkiej papryki  PRZYGOTOWANIE: Filet z kurczaka myjemy a następnie kroję w kostkę.  Doprawiamy solą i pieprzem oraz czerwoną papryką . Smażę na rumiano na oleju rzepakowym. Następnie dodaję mieszankę

Gotowanie Patki
Razowe ciasto z rabarbarem, orzechami i miodem 148

zerkać :)  Składniki na małą keksówkę: 150 g mąki pszennej razowej 100 g zmielonych orzechów włoskich 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody 1/3 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki mielonego imbiru (dodałam zamiast gałki muszkatałowej) duża szczypta soli 100 g masła 100 g miodu 75 g brązowego cukru 3 jajka 100 g jogurtu naturalnego 1 łyżka orzechowego alkoholu

My simple kitchen
ZUPA KREM Z ZIELONYCH SZPARAGÓW (keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu, laktozy i jajek) 276

smalec , olej kokosowy , oliwa z oliwek ) 50 g cebuli 5 g (2 ząbki) czosnku 1 litr rosołu (bulionu warzywnego – osoby na redukcji) sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej opcjonalnie śmietana 30% lub śmietanka kokosowa opcjonalnie starty parmezan płatki migdałów , pestki dyni lub słonecznika chipsy z boczku   Szparagi umyć, osuszyć i odłamać

Ola la LCHF
Zupa z pokrzywy z komosą ryżową 153

duża garść młodych pokrzyw lub ich liści z górnych partii roślin 3 szalotki włącznie ze szczypiorkiem łyżka oliwy 50ml białego wytrawnego lub półwytrawnego wina szczypta gałki muszkatołowej sól, świeżo mielony pieprz Do podania: 100g komosy ryżowej 30g śmietany 12% (można pominąć, jeśli zupa ma być wegańska) W garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę i zeszklić na niej posiekaną szalotkę

Dietolog
Bukiet szparagów z prosciutto i parmezanem w cieście francuskim 158

myjemy, osuszamy i odcinamy na zdrewniałe końcówki. Najlepszym sposobem jest wygięcie szparaga - wywczas końcówka sama się odłamie. Szparagi obtaczamy w oliwie z oliwek i posypujemy delikatnie solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Arkusz ciasta francuskiego dzielimy na kwadraty, każdy o boku 8 cm. Na każdym kawałku ciasta układamy plasterek szynki parmeńskiej, 2-3 szparagi na ukos i na wierzchu

Wędrówki po kuchni
Wytrawne pierogi drożdżowe ala pizza 199

cebula 1 łyżeczka masła bez laktozy Mlekowita ½ czerwonej papryki 15 dag sera żółtego bez laktozy Havarti lub Gouda  Mlekowita Zioła prowansalskie do smaku Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Do posmarowania: Oliwa z bazylią Ketchup do podania Sposób przygotowania:   Ciasto drożdżowe: Mleko podgrzewam aż będzie dobrze ciepłe. Mąkę wsypuję do miski, mieszam z solą

Wanilia i Kardamon
ŻEBERKA Z GRILLA 176

Przepis na żeberka na grilla w miodzie SKŁADNIKI : 2 kg żeberek wieprzowych 1/2 szklanki keczupu  1/2 szklanki oleju 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka przyprawy curry 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki 1 łyżka ziół prowansalskich 4 ząbki czosnku 3 łyżki miodu 1/2 szklanki ciemnego piwa sól pieprz dodatki: pieczone ziemniaki marynowane papryczki marynowane korniszony natka pietruszki do dekoracji

Moja Książka Kucharska
Quesadilla-meksykańskie przekąski 378

pokroić na porcje-gorąco polecam bo jest przepyszna i będę robić ją bardzo często.....  Składniki: 4 placki tortilli  30 dkg sera żółtego(gouda ,cheddar) 500 g mięsa mielonego wieprzowe lub wołowe 1 papryka czerwona mała puszka kukurydzy 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 czerwona cebula olej,sól,pieprz,szczypta chilli ząbek czosnku rozmaryn(lub inne ulubione przyprawy) Przygotowanie

Swojskie jedzonko
pyszna sałatka z wątróbki,mozzarelli i .... 210

masło 1 łyżka, pomidory 2 sztuki, ogórek zielony 12 sztuki, szczypiorek 1 pęczek, sałata liście - ile potrzeba, Zott Zottarella Mozzarella Classic 1 opakowanie #kreatywniewkuchni #zottarellabezgmo , sól- ile potrzeba, pieprz mielony -ile potrzeba świeżą wątróbkę z kurczaka oczyścić z błonek i zbędnych tłuszczyków (wycinam przy pomocy nożyczek ostrych przeznaczonych tylko prac w do kuchni), opłukać na sitku, osuszyć na ręczniku

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z buraczków z sosem miętowym 140

wystudzić i połączyć z burkami. Posolić i popieprzyć do smaku. Sos miętowy: - pęczek świeżej mięty - 2 ząbki czosnku  - 2 pomidory - 4 łyżki soku z cytryny  - po szczypcie mielonej kolendry, papryki chili  - łyżeczka cukru - łyżka dobrego oleju Liście mięty umyć i drobno posiekać. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki. Czosnek obrać. Wszystko razem wraz z sokiem z cytryny

Kulinarne przemyslenia
Majówka: Polędwiczki w kowbojskiej marynacie 169

marynata znana jest pod nazwą kowbojskiej marynaty. Czas grillowania : 20 minut Liczba porcji : Z podanej ilości składników powstanie zaprawa na 4 kawałki mięsa Składniki: 4 łyżki drobno mielonej kawy 4 łyżki słodkiej papryki (najlepiej wędzonej) 4 łyżki brązowego cukru 1/2 łyżeczki kminku rzymskiego Przygotowanie Połącz wszystkie składniki. Mięso dokładnie osusz, a następnie skrop i wysmaruj olejem. Natrzyj zaprawą. Odstaw

Niedzielny kucharz
Kotlety ziemniaczane z brokułami 379

porcja – ja dałam cały niewielki) jajko 1/3 kostki sera feta (nie jest koniczna ale dodaje smaku) garść bułki tartej lub otrębów – do uzyskania konsystencji podobnej do kotletów mielonych ząbek czosnku sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku Wykonanie: Ugotowane ziemniaki i brokuł oraz ser feta ugniatamy jak puree. Wbijamy jajko i wsypujemy bułkę tartą lub otręby Wciskamy czosnek

Mama z miasta
Turecki sos jogurtowy haydari 215

Bardzo polecam! składniki 150 g gęstego jogurtu - użyłam greckiego 100 g fety 3 łyżki oliwy 1 - 2 starte ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonej mięty 2 łyżki koperku 1/4 łyżeczki mielonego kminu sól - do smaku przygotowanie W miseczce rozgnieść widelcem fetę. Dodać jogurt i oliwę, wymieszać. Dodać starty czosnek, miętę, koperek, kmin. Wymieszać, doprawić do smaku solą. Przygotować co najmniej

Stare Gary
Guacamole 277

również lubicie takie połączenie. Składniki: (na 2 porcje) 2 dojrzałe awokado 1/2 cebuli czerwonej papryczka chili  ząbek czosnku sok z 1/2 limonki kilka gałązek kolendry sól pieprz świeżo mielony (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić guacamole? Dojrzałe awokado rozgnieść widelcem i skropić sokiem z limonki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, wymieszać z odrobiną soli. Papryczkę oczyścić

Kuchcik gotuje
Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie 269

MARYNATA: 1 łyżka octu balsamicznego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju 2 łyżki ostrej musztardy 1 łyżeczka miodu 1 łyżka ziół prowansalskich pół łyżeczki soli pół łyżeczki pieprzu mielonego   *** Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy na około 1 cm plastry. Wszystkie składniki marynaty umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy *** *** Każdy plaster karkówki smarujemy z dwóch stron marynatą

Blog z Apetytem
Filet z kurczaka w kolorowym warkoczu 125

surówką. Oryginalny wygląd a wykonanie bardzo proste… dla osób, które potrafią zaplatać warkocze Składniki (na 2 osoby): 2 filety z kurczaka (pojedyncze) 6 ziemniaków Przyprawy: curry, ostra papryka mielona, sól, przyprawa do ziemniaków olej (3 małe łyżeczki) sos Przygotowanie: Filet z kurczaka rozkroić na dość płaskie pasy (6szt.). Paski rozdzielić na 3 porcje (po dwa paski) i mocno

Za drzwiami kuchni
Fasolka po bretońsku 124

kuchni polskiej. Polecam, ponieważ przygotowanie jej jest niezwykle proste. Składniki: 500g fasoli 5 lasek kiełbasy zwyczajnej 2 łyżki koncentratu pomidorowego liść laurowy łyżka oleju pół łyżeczki cukru pół łyżeczki mielonego kminku sól i pieprz Przygotowanie: Fasolę zalać wodą i pozostawić na 12 godzin, a najlepiej na całą noc. Wymienić wodę, dodać koncentrat pomidorowy , liść laurowy , kminek , cukier oraz sól

Za drzwiami kuchni
Wołowina z grilla 190

która pomimo, iż uznawana jest za nieco gorszy rodzaj wołowiny także doskonale sprawdza się na grillu i na patelni, a przy tym jest znacznie tańsza niż polędwica. Z mielonego mięsa z łaty wołowej "Sokołów" przygotował doskonałe, już przyprawione i gotowe do grillowania burgery wołowe. Przygotowanie wołowiny na grilla Wołowina, którą zamierzamy grillować lub smażyć powinna mieć temperaturę otoczenia. Dlatego

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Tajska zupa z łososiem / Thai salmon soup 210

dosłownie w pół godziny. Jeżeli tak jak ja jesteś fanem orientalnych smaków, polecam także moją pikantną i ekspresową zupę tajską z makaronem i równie smaczną zupę tajską z mięsem mielonym . Zapraszam! Scroll down for recipe in English Tajska zupa z łososiem (4-6 porcji) Składniki: 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki masła 4 całe ząbki czosnku, obrane 3 łyżki

karmelowy
Ravioli z twarogiem i czosnkiem niedźwiedzim 301

nadzienie z twarogiem: 230 g twarogu półtłustego klinek bez laktozy Mlekovita 2 łyżki jogurtu naturalnego bez laktozy Mlekovita 1 mała cebula dymka 1 garść czosnku niedźwiedziego sól pieprz czarny mielony MASŁO z czosnkiem NIEDŹWIEDZIm: 200 g masła 82% bez laktozy Mlekovita 1 łyżeczka soli himalajskiej 2 łyżki oleju rzepakowego 25 g świeżego czosnku niedźwiedziego Masło czosnkowe. Liście czosnku niedźwiedziego

https:KKuchniaMniam
Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami 170

Ciecierzyce odsączyć z zalewy, umieścić w kielichu blendera z ząbkiem czosnku, orzechami, pastą sezamową i oliwą z suszonych pomidorów. Zblendować na gładki krem. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Dymkę i suszone pomidory drobno posiekać. Wymieszać z pastą z ciecierzycy. Czas przygotowania: 15' Trudność: łatwe Kaloryczność: 280 kcal / porcja

Pyry na Gaz
Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami. 191

mała cebula 1 płaska łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżka gęstej śmietany 22 % 2 płaskie łyżeczki mąki (opcjonalnie) 1 szkl. mocnego bulionu 1 łyżka oleju do smażenia sól, pieprz czarny, mielona kolendra do smaku Przygotowanie: Mięso pokroić na 1 cm plastry, posypać solą i pieprzem. Obsmażyć krótko na mocno rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor. Zdjąć mięso

Codziennik Kuchenny
Ośmiornica z ziemniakami i kaparami 187

ząbki czosnku 2 łyżki mini kaparów 1 łyżeczka słodkiej papryki (może być pół na pół z papryką ostrą lub wędzoną) pół pęczka natki pietruszki cząstki cytryny sól morska, świeżo mielony pieprz Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku (ok. 20-25 minut). Po wystudzeniu kroimy na plastry. Rozkładamy je na talerzach lub jednym dużym naczyniu. Posypujemy solą

Poezja smaku
Ryż z kalafiora zapiekany z jabłkami (dieta dr Dąbrowskiej) – przepis krok po kroku 220

ryżu z kalafiora zapiekanego z jabłkami będziecie potrzebować: pół główki kalafiora 6 średnich lub 8 małych jabłek (najlepiej wybrać jakąś słodką odmianę) wody do sparzenia kalafiora ½ łyżeczki cynamonu szczypty mielonego imbiru 2 szczypty soli (u mnie sól himalajska) Wykonanie krok po kroku: 1. Jabłka myjemy, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. 2. Tak przygotowane

Okiem Blondynki by McBlondi
Suflet brokułowy 217

smaczna kolacja! Zobaczcie zresztą sami! Składniki na 2 porcje : ugotowane różyczki niewielkiego brokuła 2 jajka łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej 1/3 szklanki mleka 1,5% 20g tartego parmezanu sól, świeżo mielony pieprz, szczypta gałki muszkatołowej masło do posmarowania foremek Do tego przepisu można użyć ugotowanych różyczek brokuła, które zostały po obiedzie, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby ugotować

Dietolog
Sałatka z kaszy gryczanej i truskawek 125

piórka. Sałatę szatkujemy. Ser ścieramy na wiórki. Bazylię siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do miski. Wszystkie składniki dokładnie łączymy z sosem chrzanowym. Do smaku doprawiamy solą i sporą ilością świeżo mielonego pieprzu

R'n'G Kitchen
Hummus 134

cytryny 3 ząbków czosnku 1/3 szklanki zimnej, wręcz lodowatej wody 2 łyżeczki sody oczyszczonej sól i pieprz do smaku do posypania: oliwa, świeża natka pietruszki, słodka lub ostra mielona papryka Przygotowanie: Ciecierzycę zalać wodą z łyżeczką sody, odstawić na noc. Wody powinno być dwa razy więcej niż ciecierzycy. Na drugi dzień wylać wodę, wypłukać ciecierzycę i zalać świeżą wodą

Zasmakuj Kuchni
Pulpeciki z indyka z cukinią w sosie pomidorowym z czarnuszką 191

fanką została :-) Sos delikatny z dodatkiem czosnku, śmietanki i dla zdrowia przemycona czarnuszka, która nikomu nie przeszkadzała :-) Polecam, na pewno posmakują i dzieciom i dorosłym :-) Składniki: 400 g mięsa mielonego z indyka 200 g cukinii sól pieprz jajko 1/3 łyżeczki kurkumy olej do smażenia 1. Cukinię myjemy, ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Posypujemy solą i odstawiamy na kilka

kruche babeczki
Roladki z kurczaka ze szpinakiem, awokado i serem 236

dodatek do wielu dań. Taki obiad zaspokoi nawet wybredne podniebienia. Filet z piersi kurczaka Ostra czerwona papryka ½ awokado Garść szpinaku baby (świeżego) 50 g żółtego sera Sól Pieprz świeżo mielony Czerwony pieprz 1 jajko Bułka tarta Filet z kurczaka kroimy na płaty, rozbijamy tłuczkiem. Mięso przyprawiamy ostrą wędzoną papryką. Na każdym płacie mięsa rozkładamy umyty i osuszony szpinak. Następnie

VioletoweKucharzenie
Pesto z liści rzodkiewki 131

dodać więcej 8 łyżek   ziaren słonecznika  lekko uprażonych na suchej patelni (to istotne) 6-7 łyżek startego parmezanu 250 ml oliwy z oliwek sól i świeżo mielony pieprz Liście rzodkiewki należy opłukać, osuszyć , wrzucić do blendera, zalać oliwą, dodać czosnek i uprażony słonecznik, posolić, dosmaczyć pieprzem i zblendować. Podczas blendowania dodać parmezan i jeśli zachodzi taka

Z Kuchni Do Kuchni
Zaprawa na grilla z espresso i papryki 166

firmy Lee Bros (Dystrybutora orzeszków), podróżników, kucharzy i celebrytów. Czas grillowania : 20 minut Liczba porcji : Z podanej ilości składników powstanie zaprawa na 4 kawałki mięsa Składniki: 4 łyżki drobno mielonej kawy 4 łyżki słodkiej papryki (najlepiej wędzonej) 4 łyżki brązowego cukru 1/2 łyżeczki kminku rzymskiego Przygotowanie Połącz wszystkie składniki. Mięso dokładnie osusz, a następnie skrop i wysmaruj olejem. Natrzyj

Niedzielny kucharz
Chleb 155

przepis.[muszę w końcu kiedy upiec chlebek ten bez mąki, co też przepis mi podesłałaś ] 3 szkl.mąki  1 łyżeczka suchych drożdży 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonego kminku lub sezamu , ziół itp [ u mnie sezam ] 1,5 kubka wody (jeśli zajdzie taka potrzeba, można dodać nieco więcej) Wszystkie składniki przełożyć do miski i łyżką wymieszać

Moje domowe kucharzenie
chwastu cud, ktory regeneruje cialo od wewnatrz 178

łyżeczki suszonych korzeń mniszka lekarskiego 2 szklanki wody 1-2 łyżki masła lub śmietany do smaku (opcjonalnie) Opcjonalne dodatki - pół łyżeczki cynamonu ,lub suszonego imbiru lub 1 łyżeczka świeżego mielonego imbiru. Lub ekstrakt waniliowy do smaku Wykonanie Świeży oczyszczony -nie myty wodą -korzeń mniszka lekarskiego pociąć na kawałeczki i zarumienić na suchej patelni na zloty kolor ,tak jak słonecznik

w mojej kuchni
Przepisy na grilla! Dania z rusztu, sałatki i dodatki do grilla! 438

MARYNACIE PRZEPIS TUTAJ SZASZŁYKI Z POLĘDWICZKI WIEPRZOWEJ PRZEPIS TUTAJ SZASZŁYKI ZAWIJAŃCE PRZEPIS TUTAJ GRILLOWANY FILET Z KURCZAKA PRZEPIS TUTAJ SHISH KEBAB Z GRILLA PRZEPIS TUTAJ GRILL ROLADA Z MIĘSA MIELONEGO PRZEPIS TUTAJ GRILLOWANE BURGERY Z WARZYWAMI PRZEPIS TUTAJ PSTRĄG PIECZONY Z MASŁEM ZIOŁOWYM PRZEPIS TUTAJ CAMEMBERT Z GRILLA PRZEPIS TUTAJ GRILLOWANE ROLADKI WARZYWNE PRZEPIS TUTAJ SZPARAGI W BOCZKU PRZEPIS

Blog z Apetytem
Mango lassi 357

jest pyszne! Potrzebujemy: 1 litr jogurtu naturalnego dobrej jakości 850 g puree z mango (duża puszka) lub 4 mocno dojrzałe owoce 5 strączków kardamonu (wyłuskane ziarenka) ½ łyżeczki soli szczyptę mielonego chilli (można pominąć). Przygotowanie: Ziarenka kardamonu rozcieramy w moździerzu i dodajemy do jogurtu i mango. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Podajemy mocno schłodzone. W zamkniętej butelce w lodówce może stać

ladykitchen
Sernik na zimno 170

galaretką. Zatęskniłam za smakiem dzieciństwa, uświadomiłam sobie, że moje dziecko jeszcze nie miało okazji go wypróbować i postanowaiłam przyrządzić go na weekendowy deser. Kto lubi? :) ok. 700 g mielonego twarogu (tyle zostało po odsączeniu na sicie, z 1 kg wiaderka) łyżka żelatyny 100 ml wrzątku 4 łyżki cukru pudru trzcinowego z prawdziwą wanilią łyżeczka startej skórki z pomarańczy szklanka

Mienta blog
PIECZONE PAŁKI Z KURCZAKA Z CHRUPIĄCĄ SKÓRKĄ 180

piekarnika. Polecam wszystkim, obiad doskonały dla osób, które nie mają zbytnio czasu na jego przygotowanie :) Składniki: * 10 pałek z kurczaka * 1/3 szklanki oleju * pół łyżeczki soli * pół łyżeczki mielonej papryki ostrej (użyłam  Skworcu ) * pół łyżeczki przyprawy do kurczaka (użyłam  Skworcu ) * pół łyżeczki przyprawy ziołowej do kurczaka (użyłam  Skworcu ) Wykonanie: Mięso umyć, dobrze osuszyć. Do miski wlać

Zrób to smacznie
Krem z żółtych warzyw 166

marchew żółta 2 pietruszki 1 seler 1 cebula bulion warzywny ziele angielskie – 3, liście laurowe – 2, sól, pieprz i papryka słodka i ostra do smaku, szczypta kminku mielonego lub imbiru oliwa z oliwek Przygotowanie: Warzywa myję, obieram oprócz cukinii i papryki. Kroję w kostkę, przesmażam na oliwie. Do głębszego garnka wrzucam przesmażone aromatyczne warzywa, wlewam bulion

Zasmakuj Kuchni
Buraczane jajka wielkanocne 181

language:EN-US;} Składniki: 6 jajek  1 mały burak ¼   posiekanej czerwonej cebuli 2 łyżki sera koziego twarogowego 1 łyżka majonezu  1 łyżeczka śmietany sól, pieprz, kminek mielony kiełki rzodkiewki – do dekoracji Buraka ugotować, wystudzić. Jajka ugotować na twardo, wystudzić. Obrać ze skorupek. Jajka przekroić na pół. Buraka obrać ze skóry, zetrzeć na tartce na drobnych oczkach

kulinarnyswiatdomi
Surówka z czerwonej kapusty 221

Następnego dnia będzie równie dobra, a nawet lepsza. Składniki na 4 porcje : 1/2 niewielkiej czerwonej kapusty 1 czerwona cebula 1 soczyste jabłko (Ligol) szczypta soli do smaku odrobina świeżo mielonego pieprzu (opcjonalnie, u nas Milena nie przepada za ostrą surówką) 1 łyżka dobrej jakości oleju sałatkowego (u mnie olej lniany) Czerwoną kapustę poszatkować lub pokroić nożem w cienkie, niezbyt

Dietolog
Sałatka z selerem naciowym,ananasem i kurczakiem 199

ugotowany filet z piersi kurczaka (ok. 400 g) 1 puszka ananasa 1 mała puszka kukurydzy 5 łodyg selera naciowego kawałek pora (10 cm) 4 łyżki majonezu sól  świeżo mielony pieprz Ugotowane mięso z kurczaka pokroić w kostkę.  Ananasy i kukurydzę odsączyć z zalewy.  Seler naciowy i ananasy pokroić na kawałki,pora drobno posiekać.  Składniki wymieszać

Kolorowa kuchnia Elki
Pasta z jajek i zielonego groszku 175

programu ambasadorskiego. Zbożowe przyjemności to chrupiące przekąski w trzech smakach: oliwka i zioła,pikantny pomidor,wędzona papryka.  200 g mrożonego groszku 4 jajka 1 łyżka majonezu sól świeżo mielony pieprz Groszek ugotować do miękkości,odcedzić i wystudzić. Jaja ugotować na twardo,obrać ze skorupek i wystudzić. Blenderem rozdrobnić jajka,dodać groszek i majonez,zmiksować na gładką pastę. Doprawić

Kolorowa kuchnia Elki
Krucha tarta z botwinką, szparagami i wędzonym twrogiem (bez glutenu, bez laktozy) 184

jest wiosenną botwinką i szparagami oraz twarogiem bez laktozy z firmy Mlekowita.  Składniki: 40 gram mąki quinoa 40 gram skrobi ziemniaczanej 20 gram mąki z amarantusa 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka kurkumy 50 gram oleju kokosowego pół opakowania twarogu półtłustego bez laktozy Mlekovita kilka zielonych szparagów mały pęczek botwinki szczypiorek oliwa z oliwek pieprz sól siano

Quinoa Raz!
Penne czosnkowe z pak choi i jajkiem 134

porcję: ok. 50 g PENNE RIGATE Barilla, 1 szt. małego pak choi, 1 jajko, ½ główki czosnku (całe ząbki), olej rzepakowy do smażenia, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, suszony lub świeży koperek, ser parmezan.  Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente i odcedzamy. Czosnek dzielimy na ząbki i obieramy. Pak choi kroimy

Moniki Smakołyki
Grecki sos tzatziki 165

zioła... Macie jakieś ulubione sosy do grilla? Składniki: 400ml gęstego jogurtu greckiego (lub 800ml naturalnego jogurtu) 2 ząbki czosnku 2 gruntowe ogórki mały pęczek koperku gałązka mięty sól świeżo mielony pieprz 2 łyżki oliwy opcjonalnie: sok z cytryny Jogurt naturalny odcedzić: sitko wyłożyć kilkakrotnie złożoną gazą, na gazę wylać jogurt, pozostawić do osączenia na noc. Odcedzoną serwatkę można wykorzystać

Obiad gotowy
Camembert z grilla 246

serka camembert zajmuje zaledwie kilka minut, a jest to pyszna przekąska. Polecam!   Składniki: 1 serek camembert 2 łyżki oliwy 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta mielonego pieprzu   *** W miseczce mieszamy oliwę z ziołami, papryką oraz pieprzem *** *** Ser dokładnie obtaczamy w marynacie i odkładamy na około pół godziny *** *** Zamarynowany ser pieczemy na grillu lub patelni

Blog z Apetytem
Śnieżka -ciasto 230

Żródło Przepisy s.Anastazji Ciasto 250 g margaryny 6 jajek 250 g cukru pudru 200 g mąki 1/2 łyżeczki amoniaku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki orzechów włoskich mielonych 2 łyżki kakao Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, a następnie dodawać po jednym żółtku stale ucierając. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, amoniakiem i dodać do ciasta

O kuchni z uczuciem
Pizza mozzarella z oliwkami i suszonymi pomidorami. Pizza wege 222

robię to pędzelkiem) rozcierając dłońmi na boki tworząc cienką pizzę. Na ciasto wykładaj: sos pomidorowy, tarty ser i resztę składników. Jak już ułożysz wszystkie składniki posyp jedną pizzę dodatkowo mieloną roztartą w dłoniach bazylią, a drugą ziołami prowansalskimi (opcjonalnie). Piecz na środkowej półce piekarnika w temp. 200C przez 20 minut (bez termoobiegu, grzaniem góra-dół). Upieczone posyp świeżymi liśćmi

Zasmakuj Kuchni
Klopsiki w porach 172

pora..ale tak sobie pomyślałam  że pójdę na łatwiznę hihi i zamiast surówki z pora będzie sos z pora..no i wyszło całkiem pysznie. 50 dkg  mielonego mięsa cebulka 1-2 ząbki czosnku 1 jajko 4 łyżki tartej bułki 1 szkl.bulionu 1/2 puszki pomidorów krojonych 2 pory 1 marchewka sól , pieprz vegeta oliwa mąka  Do mięsa

Moje domowe kucharzenie
Wytrawny mini serniczek 169

sałatkowo-kanapkowego sera (favita lub innego podobnego sera) 150 g serka śmietankowego 2 łyżki śmietany 18% pół pęczku koperku 3-4 rzodkiewki 2-3 kromki pumpernikla garść rukoli świeżo mielony pieprz sól Ser sałatkowo-kanapkowy dokładnie mieszamy z serkiem śmietankowym i śmietaną. Dodajemy drobno posiekany koperek, pieprz i odrobinę soli, dokładnie mieszamy. Na kromkach pumperniklu umieszczamy twarożek (najlepiej użyć

PatiGotuje
Cytrynowy sernik na zimno z galaretką herbacianą i pomarańczami |bez cukru i glutenu| 190

żelatyna się rozpuści. W lilianie ułóż pokrojone pomarańcze. Przelej galaretkę do liliany (formy) i odstaw do lodówki, aż galaretka się średnio stężeje.  Sernik: 750 g sera białego mielonego 1/2 szkl. jogurtu greckiego 1/2 szkl. mleka kokosowego (stała część) 4 łyżki żelatyny 5 łyżek ksylitolu/miodu/cukru Aromat cytrynowy/sok z cytryny Ser miksujemy z jogurtem, słodzidłem, mlekiem kokosowym i aromatem/sokiem

Czarnawisienka
Krem sernikowy z sorbetem truskawkowym 162

Pyszny i orzeźwiający deser sernikowy z nutą cytryny i sorbetem truskawkowym. Idealny na zbliżającą się majówkę! Składniki na ok. 4 porcje: Krem sernikowy: 500 g sera białego mielonego 1/2 szkl. mleczka kokosowego 1/2 szkl. jogurtu greckiego 5 łyżek ksylitolu/miodu/cukru (można dać więcej) Kilka kropel soku z cytryny Sorbet truskawkowy: 400 g truskawek (mogą być mrożone) 3 łyżki miodu/ksylitolu/cukru Składniki

Czarnawisienka
Rolada z łopatki 157

Rolada sprawdza się jako danie główne, które można podawać z ziemniakami lub innymi dodatkami jak również jako dodatek do pieczywa, na zimno Składniki 1 kg łopatki 50 dkg mięsa mielonego wieprzowego 2 jajka 3 ząbki czosnku 1 kieliszek białego wytrawnego wina 1 kromka chleba 1 kostka rosołowa olej sól, pieprz,tymianek, do smaku Łopatkę rozkroić … Czytaj dalej Rolada

gotuj ze mną
Kremowa zupa z selera naciowego 165

ziemniaki (około 250-300 g) 1 cebula 1 por 3 szklanki bulionu warzywnego lub wody 1/3 szklanki mleka kokosowego z puszki 1/2 łyżeczki soli (lub do smaku) pieprz mielony (do smaku) olej do podsmażenia warzyw Wykonanie: Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, podobnie jak selera i obraną cebulę. Białą część pora kroimy w półksiężyce. Na rozgrzanym oleju podsmażamy

Lamarida.pl
Korzenne babeczki z czekolada czyli poWeekendowe Lakocie odc.176 199

mąki pszennej 125 g masła 150 g cukru 65 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka szczypta soli po łyżeczce cynamonu i gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonych goździków 100 g gorzkiej czekolady 250 ml wody 125 g rodzynek 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej 2 łyżeczki rumu 18 kawałków czekolady Czekoladę i rodzynki siekamy ostrym nożem lub blenderem

Dzieje kuchennej Wiewióry
SAŁATKA Z JARMUŻEM I TUŃCZYKIEM (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu) 281

oleju z awokado 10 g oleju z pestek dyni 10 g musztardy 2 żółtka 10 g ziaren słonecznika 10 g orzechów włoskich sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony opcjonalnie warzywa niskowęglowodanowe u mnie odrobina pomidora i papryki Jarmuż umyć, osuszyć i usunąć twarde łodygi a następnie porwać lub pokroić na mniejsze kawałki. Można też użyć gotowego z paczki

Ola la LCHF
Ciasto gruszkowo-imbirowe 207

Składniki na ciasto gruszkowo-imbirowe. 23 dkg mąki pszennej 1/2 łyżeczka sody 1/2 łyżeczka soli 11,5 dkg brązowego cukru 1/2 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka mielonego imbiru 2 duże jajka 120 ml mleka (bez laktozy) 1 łyżka soku z cytryny 6,5 dkg margaryny (bez soli) 2-3 dojrzałe gruszki Karmel: 6 dkg margaryny

mecooks
Skrzydełka Hot Wings jak z KFC 953

smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam!   Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka 4 łyżeczki soli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu   Składniki na ciasto: 2 jajka 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 3/4 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki mleka   Dodatkowo: 1 szklanka

Blog z Apetytem
Makaron z winnym sosem pieczarkowym 160

minut, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną pieczarki.  Wlać wino, zwiększyć gaz i gotować przez kilka minut. Dolać śmietany, dodać gałkę muszkatołową, sól i sporą ilość świeżo mielonego czarnego pieprzu. Gotować do czasu aż sos zgęstnieje. Dodać garść posiekanej natki pietruszki, zamieszać i natychmiast podawać  z makaronem.  Smacznego

Codzienne Gotowanie
Bogracz z boczkiem, ziemniakami i papryką 210

kuchence. Bogracz doskonale smakuje ze świeżym pieczywem. SKŁADNIKI: 700g łopatki wieprzowej, 200g boczku wędzonego, 1 cebula, 2 papryki czerwone, 2 pomidory, 3 duże ziemniaki, 1 łyżeczka papryki ostrej mielonej, 1 łyżeczka papryki wędzonej, 1 łyżka koncentratu pomidorowego,, 1 litr wody, oliwa, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Łopatkę kroję w kostkę. Cebulę oraz boczek kroję w małą kosteczkę. Na oliwie podsmażam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Curry z warzywami 233

boczniaków, 1 niewielka cukinia, 1 puszka ciecierzycy, 500g passaty pomidorowej, 2 garści nerkowców lub blanszowanych migdałów, kawałek świeżego imbiru – ok 2 - 3 cm. 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego, 1 łyżeczka nasion kolendry utartych w moździerzu, ½ łyżeczki cynamonu, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki i kolendry do podania. Sposób przygotowania curry z warzywami: Warzywa myje

Gotuj Się Kto Może
Koktajl z mango, kurkumą i wiórkami kokosowymi 153

jogurt naturalny bez laktozy  350 ml mango dojrzałe  1 szt. wiórki kokosowe 2 łyżki kurkuma  1 łyżeczka kardamon mielony  1/2 łyżeczki Wszystkie składniki zmiksuj ze sobą

AZgotuj!
Szparagi w cieście francuskim 264

suszona jajko parmezan oliwa sól, pieprz Piekarnik nastawić na 220 stopni. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Szparagi umyć i odłamać zdrewniałe końce. Pozostałe łodygi doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem i obtoczyć w oliwie. Płat ciasta francuskiego podzielić na 6 kwadratów. Każdy posmarować roztrzepanym jajkiem,  ułożyć na nim kolejno plaster szynki, po 3 szparagi na ukos

wyzwania kuchenne
Spaghetti z cukinii wg diety dr Dąbrowskiej – przepis krok po kroku 206

wielkości pomidorów (można dodać pomidory z puszki) 2 marchewek pół pęczka selera naciowego 1 małej cebuli 1 ząbka czosnku przypraw – u mnie jest to sól himalajska, pieprz ziołowy, kminek mielony, kurkuma, bazylia, oregano, papryka słodka oraz papryka wędzona Oczywiście przyprawy możecie dodać według własnych preferencji smakowych Wykonanie krok po kroku: 1. Cebulę, marchewkę i czosnek obieramy, a seler pozbawiamy

Okiem Blondynki by McBlondi
Sernik z makiem na kruchym spodzie 202

blachy o średnicy 38x26 cm.Wstawić do piekarnika i piec ok.20 min w 200 º C. Wyjąć i odstawić.W międzyczasie przygotować mak i ser. Masa makowa: 400 g mielonego maku  2 szklanki mleka 2 białka 50 g masła 2 łyżki miodu 3/4 szklanki cukru 300 g bakalii (orzechy,rodzynki itp) op.cukru wanilinowego Mak zalać wrzącym mlekiem

Anielskie wypieki
Pasta do chleba z soczewicą 182

szklanki ziaren słonecznika 14 plastrów suszonych pomidorów w oleju ok. 3 łyżki oleju 2-3 łyżki wody pieprz cayenne- dosłownie na czubku noża odrobina soli i pieprzu czarnego mielonego sok z cytryny- u mnie z połowy małej cytryny Przygotowanie : Ziarna słonecznika namoczyć, najlepiej na noc. Przed użyciem odcedzić na sicie Czosnek po obraniu przecisnąć przez praskę, pomidory pokroić, soczewicę

Proste Potrawy
Tiramisu przepis klasyczny 153

Następnie nakładamy masę, na masę kakao, a na kakao znów nasączone biszkopciki i masę. Deser wstawiamy do lodówki i podajemy po schłodzeniu. Przed podaniem posypujemy kakao i odrobiną świeżo mielonej kawy. Na koniec pozostaje tylko ułożyć na wierzchu owoce. Doskonałym dodatkiem do ciasta będzie ponadto kawa latte macchiato, czyli klasyczne espresso wzbogacone spienionym mlekiem oraz syropem smakowym, co stanowić

Tradycyjna Kuchnia
Kotlety brokułowe z cheddarem 148

Zamiast tradcyjnych mielonych polecam kotlety z brokuła. Do masy brokułowej dodałam ser cheddar, który nieco związał masę i nadał jej smaku. Tartą bułkę zamieniłam na otręby pszenne. składniki: 2 nieduże brokuły 150 g sera cheddar 1 duże jajko sól otręby pszenne olej do smażenia Brokuły podzielić na różyczki i ugotować aby dały się lekko rozgnieśc widelcem. Ser cheddar

Monia miesza i gotuje
Szybka sałatka ze szpinakiem i cieciorką 198

szpinakiem i cieciorką… Składniki: 2-3 garście szpinaku 5 czubatych łyżek cieciorki z puszki 2 większe ogórki konserwowe 2 jajka olej porowy Manufaktury Łagowski odrobina soli i świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy. Do miski przekładamy cieciorkę, szpinak i pokrojone w kostkę ogórki. Całość polewamy olejem porowym, doprawiamy delikatnie solą

Słodkie okruszki
KUCHENNA APTEKA #3 - ZIEMNIAKI 160

Ziemniak to podstawowy produkt w naszej kuchni. Trudno wyobrazić sobie na obiad kotleta schabowego czy mielonego bez ziemniaków. Jednak nie do końca są one doceniane za swoje wartości odżywcze. Ziemniaki bardzo często lądują na naszych stołach ze względu na walory smakowe oraz cenę, a większość z nas nie zdaje sobie sprawy, że są one bardzo zdrowe. Jedząc je, dostarczamy

Kuchnia MagdaLeny
Małże z tymiankiem i pomidorkami 111

małże i dusić całość pod przykryciem około 5 minut, aż wszystkie muszle się otworzą. Podczas duszenia przemieszać, a te mule które się nie otworzą należy wyrzucić. Doprawić ewentualnie świeżo mielonym pieprzem, przełożyć na talerze i ozdobić pozostałym tymiankiem

wyzwania kuchenne
Spaghetti cukinniowe 197

cukinii będziecie potrzebować specjalnej temperówki do warzyw. Oczywiście będzie smacznie, pysznie, zdrowo i kolorowo :) Nie ma co się rozpisywać, trzeba brać się do gotowania. Składniki 1 cukinia 250g mięsa mielonego z łopatki 5-6pieczarek pomidory w puszce krojone jogurt naturalny mały czosnek sól pieprz zioła prowansalskie bazylia świeża i suszona  Przygotowanie    Cukinię myję, nie obieram

Zdrowo i kolorowo
SCHAB PO FRANCUSKU W SOSIE SEROWO-MUSZTARDOWYM (keto, LCHF optymalny, bez glutenu i jajek) 500

masła klarowanego lub smalcu 50 g musztardy (można pomieszać łagodną francuską ziarnista z ostrą) 400 g mascarpone 30 ml soku z cytryny sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony 500 ml bulionu lub wody Mięso umyć, osuszyć, pokroić w plastry ok 1,5 cm a następnie delikatnie rozbić. Mięso doprawić z obu stron solą i pieprzem a następnie podsmażyć

Ola la LCHF
Babeczki z pulpy marchewkowej, jabłkowej i gruszkowej 250

szklanki pulpy jabłkowej 1,5 szklanki pulpy marchewkowej 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej pełnoziarnistej 0,5 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki mielonych przypraw korzennych (cynamon, kardamon, goździki) 0,5 szklanki cukru brązowego 1 szklanka mleka 2 jajka ½ szklanki oleju garść orzechów włoskich cukier puder do oprószenia Przygotowanie: W jednej misce łączymy wszystkie

Kierunekuchnia
Nocna owsianka z malinami 250

cukru kokosowego (opcjonalnie, można nie dosładzać) 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka kawy zbożowej Inki (u mnie z błonnikiem) garść malin (świeżych lub mrożonych) 1 łyżeczka nasion chia (lub mielonego siemienia) do przybrania: owoce, bakalie lub płatki jadalnych kwiatów Dojrzałego, miękkiego banana blendujemy (można też rozgnieść dokładnie widelcem) – nada słodki smak owsiance. Mieszamy go z jogurtem greckim i mlekiem

Poezja smaku
Makowiec japoński 234

cukier puder 125 g - mocno schłodzone masło 250 g - 2 żółtka - 1 łyżka gęstej, kwaśniej śmietany - 2 łyżki lodowatej wody - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa makowa: - 500 g mielonego maku - 800 ml mleka (do zaparzenia maku) - 850 g jabłek - 250 g miękkiego masła - 300 g cukru pudru - 10 jaj (o temp. pokojowej) - 140 g kaszy manny

mojewypiekiinietylko
Naleśniki z mąki z ciecierzycy na 3 sposoby 226

czerwonej fasoli z puszki – żeby przygotować pastę, trzeba na oleju podsmażyć pół cebuli i dwa ząbki czosnku, dodać fasolę z zalewą, widelcem na patelni porozgniatać trochę fasolę, dodać mielony kmin rzymski, trochę cynamonu i sól -smażyć aż pasta zgęstnieje (ok 10 mint). Artykuł Naleśniki z mąki z ciecierzycy na 3 sposoby pochodzi z serwisu Cooking for Emily

Cooking for Emily
Placki ziemniaczane z kurczakiem na ostro 173

Sycące i smaczne a w dodatku bardzo proste w wykonaniu placki na obiad. Składniki: Ziemniaki 1 kg Filet z kurczaka 1 szt. pojedynczy Papryka ostra mielona 1 łyżeczka Sól i pieprz do smaku Olej do smażenia Bułka tarta 2 łyżki Mąka pszenna 2 łyżki Jajko 2 szt. Przyprawa do gyrosa ½ łyżeczki Szczypiorek posiekany 1 łyżka Wykonanie: Kurczaka opłukać

Tradycyjna Kuchnia
MAKARON - MAKARON ALLA CARBONARA 162

osolonej wodzie wg. przepisu na opakowaniu, najlepiej al'dente. Odcedzamy i trzymamy w cieple. Krok 2. Jajka sparzamy wrzątkiem, wybijamy do  miseczki, doprawiamy solą oraz sporą ilością świeżo mielonego pieprzu - roztrzepujemy widelcem. Krok 3. Boczek kroimy w kosteczkę, podsmażamy na rumiano. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, listki tymianku otarte z gałązki oraz czosnek, chwilę podgrzewamy i dodajemy osączony makaron

Moja Książka Kucharska
Zupa z brukselki 140

mały kawałek korzenia selera 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 średnie ziemniaki 30 - 50 g drobnego makaronu 1/2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka białego pieprzu 1/2 łyżeczki kminku 1/3 łyżeczki mielonego rozmarynu 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka suszonej lub świeżej natki pietruszki  1 łyżka majeranku sól do smaku (u mnie 2 łyżeczki) 100 ml śmietany

Kuchcik gotuje
Mięsne kulki z mozzarellą 263

soczyste, mięsne kulki z ciągnącym środkiem. Ich produkcja zabiera trochę czasu, ale są tego warte. Składniki na ponad ok. 30 szt. ( w zależności od wielkości): 500 g wieprzowego mięsa mielonego ok. 200 g mozzarelli w formie kuleczek ok. 250 g zmielonego szpinaku/poszatkowanych pieczarek 1-2 łyżki bułki tartej 2 średnie ząbki czosnku 1 jajko przyprawy: sól i pieprz łyżeczka

Pyszny Duet
Szybka zupa meksykańska, danie jednogarnkowe 263

lubi ;) Pikantna, sycąca zupa idealna na chłodniejsze wieczory, lub ciężkie dni gdzie nie mamy już ochoty na nic jak tylko zjeść coś dobrego i szybkiego. Składniki: 400 gram mielonego mięsa wołowego, ja korzystam z takiego przygotowanego na tatar 1 puszka pokrojonych pomidorów 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli  1 duża cebula, najlepiej czerwona 700 ml passaty pomidorowej

Życie zaczyna się w kuchni
Wiosenna fritata z kiełkami strączków, młodymi ziemniakami i twarożkiem. 145

kiełków roślin strączkowych  szczypiorek  Przyprawy:  sól  pieprz czosnek  oliwa z oliwek  wędzona czerwona papryka  kmin rzymski  kolendra mielona  tymianek Ponadto:  2 łyżeczki czarnego sezamu.  Wykonanie:  1. Ziemniak myjemy i osuszamy. Kroimy w plastry ok. 2 mm grubości.Cebulę obieramy i kroimy w pióra. Na patelni rozgrzewamy oliwę

vaniliowoczekoladowa
Piersi z kurczaka w sosie z sera feta 157

150g twardej greckiej fety w solance – 40g jogurtu naturalnego – 2-4 łyżki mleka – 1 ząbek czosnku – listki z dwóch gałązek świeżej bazylii – świeżo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
PIERŚ Z KURCZAKA ZE SZPINAKIEM W SOSIE ŚMIETANOWO-SEROWYM (keto, LCHF, optymalne, bez glutenu i jajek) 340

ogół moim wyborem Składniki: 500 g piersi z kurczaka 20 g suszonych pomidorów 3 ząbki czosnku 10 ml (1 łyżka) soku z cytryny sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony 30 g masła klarowanego 200 g szpinaku 200 ml śmietany 30% 100 g sera gorgonzola lub żółtego 1/3 łyżeczki otartej gałki muszkatołowej Filety umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze

Ola la LCHF
Szparagi zapiekane z serem i boczkiem / Cheesy asparagus with bacon 402

porcje) Składniki: 350 g szparagów, przyciętych 1 szklanka startego sera żółtego 1 gruby plaster wędzonego boczku, pokrojony w kostkę 2 łyżki oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 oC. Szparagi ugotuj we wrzątku lub na parze przez 10-15 minut. Jeśli jesteś dumnym właścicielem Tefal Companion, włóż szparagi do koszyka

karmelowy
Brownie z serem i malinami - sernikobrownie 269

zachęciłam Was do upieczenia tego brownie? ;) Składniki (na blaszkę 25x35cm): - 200g gorzkiej czekolady - 5 jajek - 7 łyżek mąki pszennej (110g) - 200g cukru  - 200g masła - 400g-500g sera wielokrotnie mielonego (ew. kremowego typu Philadelphia) - świeże maliny (ok 250g) Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej - przestudzić. Masło utrzeć z 150g cukru na gładką masę. Dodać 3 jajka - wbijając po jednym

CookYourself
Sałatka z rukolą, pieczoną ciecierzycą i pomidorkami koktajlowymi 194

łyżki pestek dyni 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich garść orzechów włoskich garść pomidorków koktajlowych szczypta chili sól ziołowa sól świeżo mielony czarny pieprz sos miodowo-musztardowy Ciecierzycę odlewamy z zalewy i przekładamy do naczynia do zapiekania. Dodajemy oliwę z oliwek, słodką paprykę, zioła prowansalskie, chili i sól ziołową. Dokładnie mieszamy

My Chcemy Jeść
Kremowa zupa z dyni i marchwi na bazie śmietanki kokosowej 177

świeżego imbiru 100 ml śmietanki kokosowej sól morska opcjonalnie  1 szczypta pieprzu 1 szczypta pieprzu cayenne 1 szczypta cynamonu 1 szczypta kurkumy 1 szczypta zmielonych goździków 1 szczypta mielonej kolendry 1 łyżka miodu 1 łyżka tłuszczu kokosowego 2 łyżki prażonego sezamu Wykonanie: Dynie i marchew należy obrać, opłukać oraz pokroić na małe kawałki. W przygotowanym garnku rozpuścić tłuszcz

Wino Francja Kuchnia
Sos pomidorowy do pizzy 143

poprzednim  przepisie. Zapraszam. Składniki: 500 g pasty pomidorowej 5-6 ząbków czosnku 2 łyżeczki oregano 2 szczypty soli morskiej (opcjonalnie) 1 szczypta pieprzu 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki  1-2 łyżeczki cukru  kilka łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia Wykonanie: Rozgrzać oliwę (3-4 łyżki) w garnku, dodać posiekany czosnek, przesmażyć, dorzucić słodką paprykę, oregano, przemieszać, dolać

Wino Francja Kuchnia
Udka kurczaka pieczone z cytryną i tymiankiem 164

lżejszy i przede wszystkim bardzo smaczny. Zapraszam. Składniki: 2 udka wykrojone ze świeżego kurczaka 2 cytryny 2 ząbki czosnku 4 gałązki suszonego tymianku sól i pieprz 2 szczypty suszonej mielonej słodkiej papryki 2 szczypty suszonego estragonu 40 g masła  1 łyżka uprażonych płatków migdałów  Wykonanie: Przygotowane, wykrojone części kurczaka opłukane i osuszone umieścić w naczyniu żaroodpornym, oprószyć

Wino Francja Kuchnia
Kasza manna na mleku z laską wanilii 195

Proporcje na 3 osoby. Składniki: 250 ml mleka 3,5 łyżki kaszy mannej 2 łyżki cukru (u mnie trzcinowy) 1 laska wanilii Posypka do deseru: 1 szczypta prażonych i mielonych ziaren lnu (akurat jestem w posiadaniu) pól łyżeczki kakao pól łyżeczki cukru trzcinowego 1 łyżka płatków migdałów Wykonanie: Zagotować mleko z podanymi proporcjami w przepisie, dołączając zawartość

Wino Francja Kuchnia
Sernik bez spodu 352

moje ulubione bakalie!), na górę polewa z ciemnej czekolady i trochę ozdób :) Sernik piekłam w dużej tortownicy o średnicy 26 cm. Składniki: 1 kg sera na sernik (użyłam drobno mielonego twarogu w kostce) 1 szklanka cukru 3 łyżeczki cukru wniliowego 100 g masła 5 jajek 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki soku z cytryny + dowolne

Ciastkozercy
Domowa pizza na cieście z dodatkiem suszonej bazylii 268

Składniki: (na pizze 30 cm) 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży niepełna szklanka ciepłej wody suszona bazylia Skworcu sól i pieprz czarny świeżo mielony Skworcu Farsz: kawałek kiełbasy krakowskiej 1/2 czerwonej papryki kilka pieczarek 1/2 czerwonej cebuli sól ziołowa Skworcu do smaku odrobina oleju do smażenia Dodatkowo: żółty ser ketchup Przygotowanie: Do miski

Słodkie okruszki
Żurek z kapustą kiszoną 120

angielskiego 5 ziaren pieprzu 2 marchewki 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego 300 g kapusty kiszonej 500 ml żuru 100 g mrożonych kurek 1 cebula 1 łyżka masła kminek mielony sól,pieprz Przygotowanie Mięso wkładamy do zimnej wody ( 1,2 l ), wrzucamy liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, zagotowujemy. Żeberka wyciągamy, oddzielamy mięso od kości. Do garnka wrzucamy starte

R'n'G Kitchen
Fish and chips z pieca 164

głębokiej misy i zalej zimną wodą na czas przygotowywania ryby. Krok 2 Przygotuj panierkę: rozgrzej patelnię, wlej na nią 2 łyżki oleju, dodaj starty ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu, łyżeczkę tymianku. Przesmaż chwilę, żeby czosnek uwolnił aromat. Następnie wysyp na patelnię szklankę bułki tartej, wymieszaj z pozostałymi składnikami i praż, aż panierka stanie się ciemno brązowa. Przesyp

Niedzielny kucharz
Tort chałwowy ze słonymi orzeszkami ziemnymi 150

cukru kryształu - 12 dag mąki pszennej + 1 płaska łyżka ziemniaczanej - 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia - 1 kopiasta łyżka naturalnego kakao - 5 łyżek zimnej wody - cukier waniliowy lub wanilia mielona ewentualnie esencja waniliowa 1. Białka ubijamy na sztywno z wodą, dodajemy cukier, a następnie żółtka. Miksujemy kilka minut, a następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, wanilią oraz kakao

Apetyczna babeczka
Muszle z ricottą, szpinakiem i mięsem 125

ricottą szpinakiem i mięsem: 250g makaronu conchiglioni, 2 puszki pomidorów bez skórki, 3 ząbki czosnku, kilka listków świeżej bazylii, 200g świeżego lub mrożonego szpinaku, 300g mięsa mielonego, 250g ricotty, starty żółty ser do posypania, gałka muszkatołowa, sól i pieprz do smaku, pół łyżeczki cukru (opcjonalnie). Sposób przygotowania muszli z ricottą szpinakiem i mięsem: Do przygotowania muszli użyłam

Gotuj Się Kto Może
Ratatouille 138

smakuje, ale jeżeli ktoś chce spróbować należy 1 cebulę pokroić w kostkę, zeszklić i dodać do papryki przed zmiksowaniem. Wypróbowywałam również wariant z dodatkiem mięsa mielonego ale wersja wegetariańska zdecydowanie bardziej przypadła mi do gustu. Wypróbujcie. Składniki potrzebne do przygotowania ratatouille: 2 czerwone papryki, 2 niewielkie różnokolorowe cukinie lub 1 zielona nieco większa

Gotuj Się Kto Może
Papryka faszerowana 165

mniej wyczuwalna niż się spodziewałam i nadzienie było raczej łagodne. Spróbujcie. Składniki potrzebne do przygotowania papryki faszerowanej: 6 czerwonych papryk o płaskim spodzie, 60 dag mięsa mielonego (ja użyłam mięsa z udźca indyka), 150g ryżu ( w moim przypadku basmati), 150 – 200g fety, 1 łyżeczka tymianku, sól i pieprz do smaku, olej

Gotuj Się Kto Może
Zupa dyniowa 92

przygotowania zupy dyniowej: 1 kg dyni, 4 łyżki oliwy, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 puszka białej fasoli, 1 łyżeczka czerwonej papryki, 1 łyżeczka imbiru w proszku, 1 łyżeczka mielonego kuminu (kmin rzymski), 1 łyżeczka kurkumy, sól i pieprz do smaku, 500 ml bulionu, natka pietruszki, jogurt. Sposób przygotowania zupy dyniowej: Dynie obieram ze skórki i kroję

Gotuj Się Kto Może
Orzechowy koktajl śniadaniowy 186

polecam lekki i pożywny orzechowy koktajl śniadaniowy :) Składniki potrzebne do przygotowania koktajlu: 1 jabłko, 1 banan, garść orzechów nerkowca, 2 łyżki płatków jaglanych, 1 łyżeczka nasion chia, 1 łyżeczka mielonego ostropestu plamistego, 1 łyżeczka oleju lnianego, 1 szklanka mleka roślinnego Sposób przygotowania: Jabłko myje i pozbawiam gniazda nasiennego, banana obieram ze skórki. Wszystkie składniki umieszczam w kubku miksera

Gotuj Się Kto Może
Sernik ananasowo-brzoskwiniowy bez pieczenia 176

ananasa z puszki 50 g czekolady mlecznej 300g ciastek HIT (u mnie dwa rodzaje) 100g masła 6 łyżeczek żelatyny Masło rozpuszczamy w rondelku i studzimy, w międzyczasie w robocie mielimy na drobne kawałki ciasteczka oraz czekoladę. Dodajemy do nich rozpuszczone wystudzone masło i dokładnie łączymy. Gotową masę przekładamy na dno foremki na ciasto i dokładnie ugniatamy (w moim przypadku tortownica(...)średnicy 24cm). Spód wrzucamy do lodówki na min.2h. Zajmijmy się masą sernika - do robota wrzucamy ser, brzoskwinie i ananasa - mielimy na gładką masę. W 150 ml ciepłej przegotowanej wody rozpuściłem 6 łyżeczek (około 30g ) żelatyny - taka ilość przypada na 1 litr płynu (tak napisali na opakowaniu) i dokładnie mieszam. Gdy żelatyna ostygnie łączę ją z masą serowo owocową i zalewam

Smacznie Pysznie Kalorycznie
DONUTY BATATOWE 152

batatów robi się szybko. Potrzebujemy: 285 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia WINIARY 1 1/3 łyżeczki soli pół łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 160 g cukru (w tym 1 łyżeczka cukru wanilinowego WINIARY) 145 g jasnego brązowego cukru 125 ml oleju rzepakowego 1 i 1/2 szklanki (365 ml) puree z batatów

Kuchnia w oparach
Wytrawny leśny mech 213

zaskoczyć rodzinę i gości czymś nowym, to zapraszamy do przetestowania naszego przepisu. Satysfakcja gwarantowana! Składniki na formę ok 24 x 24 cm Ciasto ok. 250 g opakowania mrożonego szpinaku (mielony) 1/3 szklanki oleju 2 jajka szklanka mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 2 szczypty soli Masa 200 g serka śmietankowego typu Almette 2 łyżki jogurtu naturalnego ząbek czosnku

Pyszny Duet
Cukiniowe tagliatelle z pomidorami 135

pół i odstawiamy. Na oliwie przesmażamy posiekaną w kostkę cebulę i czosnek. Dodajemy wstążki cukinii i chwilę smażymy. Następnie dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Całość przesmażamy na średnim ogniu. Cukinia powinna pozostać lekko chrupka. Na końcu dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Cukiniowe tagliatelle przekładamy na talerz i posypujemy prażonymi nasionami słonecznika, pestkami dyni

kulinarnyJa
Surówka z selera naciowego wg diety dr Dąbrowskiej – przepis krok po kroku 217

Dąbrowskiej – przepis krok po kroku Do przygotowania surówki będziecie potrzebować: 2/3 pęczka selera naciowego 1 jabłka 3 ogórków kiszonych ½ papryki przypraw – u mnie jest to papryka słodka, kminek mielony i sól himalajska Wykonanie krok po kroku: 1. Łodygi selera odcinamy od podstawy, myjemy i pozbawiamy włókien. 2. Tak przygotowane łodygi, kroimy w cienkie paseczki. 3. Jabłko myjemy, obieramy, pozbawiamy

Okiem Blondynki by McBlondi
Pizza z gruszką, gorgonzolą i orzechami 169

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, łączymy z mąką, cukrem, solą i olejem. Wyrabiamy gładkie ciasto. Rozwałkowujemy na kształt koła, zaginamy do środka brzegi. 2. Pizzę smarujemy śmietaną, posypujemy świeżo mielonym pieprzem. Posypujemy mozzarellą, układamy pokrojoną w plastry gruszkę i gorgonzolę.  3. Pieczemy w temperaturze 210 stopni przez 15-20 minut, do zarumienienia brzegów. Posypujemy orzechami

Szefowa kuchni
Jajko w koszulce na zielonych szparagach z lekkim sosem a la holenderskim 236

zrobienia sosu właśnie. Składniki i przepis na 2 porcje : Jogurtowy sos holenderski 100g jogurtu naturalnego 3% 1 Żółtko 1/2 łyżeczki musztardy dijońskiej 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku W żaroodpornej misce utrzeć jogurt z żółtkiem i musztardą. Miskę ustawić na rondelku z lekko wrzącą wodą i gotować na parze jakieś 10 minut, cały

Dietolog
Podwójnie migdałowy sernik 168

suchej fasoli Piękny Jaś ugotowanej do absolutnej miękkości 200 g gęstego mleka kokosowego 250 g cukru 250 ml ml mleka roślinnego (najlepiej migdałowego) 200 g płatków migdałowych, a najlepiej mielonych 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej sok z połowy cytryny opakowanie 200 g marceoanu 150-200 g ulubionego dżemu (najlepiej lekko kwaskowatego) Przygotowanie: Zblenduj na jednolitą masę fasolę, mleka, cukier

greenscarf
Makaron ze szparagami - zielony bączek 175

ekspresowe.  Składniki: 250 g makaronu np. bączek, świderki, garść zielonych szparagów, świeży lubczyk,  świeża mięta, świeża bazylia, świeża zielona pietruszka, 3 łyżki oleju rzepakowego, pieprz czarny świeżo mielony, sól do smaku, szczypta cukru, sok z cytryny, serek biały solankowy. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. Lubczyk, miętę, zieloną pietruszkę bardzo drobno siekamy

Moniki Smakołyki
Śledzie po wiejsku – lekka sałatka śledziowa 313

czerwonej cebuli (1 średnia) SOS DO SAŁATKI 1 mały ząbek czosnku 40g majonezu 60g gęstego jogurtu greckiego albo gęstej śmietany 18% 1 mocno czubata łyżeczka musztardy gruboziarnistej świeżo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
Kiełbas wiejska wieprzowo -drobiowa 211

sitko 8 mm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE  -peklosól 18 g/kg łopatki i drobiu -sól morska 18 g/kg do podgardla -czosnek dobrej jakości 7 g/kg -pieprz kolorowy mielony 2 g/kg -pieprz ziołowy białowieski 2 g/kg -gorczyca biała ziarno 2 g/kg -woda 250 ml dodana podczas mieszania z przyprawami -woda 100 ml dodana po 24 godz przed nadziewaniem w jelita

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Sałatka z brokułem, mozzarellą i musztardowo-miodowym dressingiem 165

oliwek (ja miałam olej z orzechów włoskich) 2 łyżki  jasnego octu winnego jabłkowego 1 łyżka ostrej musztardy np. Dijon 1 łyżka płynnego miodu Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, zimne pokroić na ćwiartki. Brokuł ugotować al dente w osolonym wrzątku z dodatkiem szczypty cukru, (pilnowac

Wanilia i Kardamon
WYTRAWNE MUFFINY Z KABANOSEM I PAPRYKĄ 172

ekspresowym tempie, ledwo zdjęcie zdążyłam zrobić ;) Spróbujcie koniecznie :) Składniki na 12 muffinek: * 2,5 szklanki mąki pszennej * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 1/2 łyżeczki soli * 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki * 2 jajka * 125 g rozpuszczonego masła * 1 szklanka mleka * 2 łyżki posiekanej natki pietruszki * 2 łyżki drobno pokrojonej czerwonej papryki * 2 łyżki drobno pokrojonej zielonej papryki * 80 g kabanosów

Zrób to smacznie
Tort orzechowo-migdałowo-kawowo-kokosowy... 275

bardzo go chwalili. To bardzo mnie cieszy gdyż niebawem powtórzę go na pewną wyjątkową okazję :) Biszkopt kawowy: 3 jajka 3 łyżki cukru 1/4 szkl mąki krupczatki 1 łyżka kawy mielonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Biszkopt kokosowy: 3 jajka 10 dag kokosu 10 dag cukru 1 łyżka bułki tartej 1/4 łyżeczki proszku Biszkopt migdałowy: 3 jajka 3 łyżki cukru

Smakołyki Asi
DELIKATNA JAJECZNICA a'la GORDON RAMSAY 141

życie :)   Wypróbujcie przepis - będziecie zadowoleni. Liczba porcji : 2-3 SKŁADNIKI:  6 dużych jaj 25g zimnego masła pokrojonego w małą kostkę 1 łyżka śmietany kremówki sól morska, mielony pieprz do smaku posiekany szczypiorek PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Na zimną patelnię, z grubym dnem, rozbijamy jajka, stawiamy na najmniejszym ogniu i dodajemy połowę masła - drewnianą łyżką mieszamy zawartość patelni

Moja Książka Kucharska
klopsiki z szafranem 148

ładniki 500g mielonej wo łowiny lub wieprzowiny (lub mieszanina obu) \ ½ cebuli , drobno posiekanej 1 czosnek z ąbek, posiekany 2 łyżki natki pietruszka ,lub suszona 3-4 łyżki panko,lub bułki tartej 1jajko m ąka do obtaczania opcjonalnie-ja bez mąki smażę 2-3 łyżki oliwy z oliwek sos 2 marchewki pokrojone julienne ,czyli na zapałkę ½ cebuli , drobno posiekana

w mojej kuchni
Warzywne placuszki z piekarnika z łososiem i dipem z limonką 200

cebulki dymki (całe, ze szczypiorem) 1 jajko 2 czubate łyżki mąki kukurydzianej 1 czubata łyżeczka suszonego tymianku 2 płaskie łyżeczki soli + 1 do wyciągnięcia soków 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu olej Dip: 5 łyżek naturalnego jogurtu greckiego skórka i sok z 1/2 limonki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżki posiekanego szczypiorku sól do smaku Do tego: kilka plastrów

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Kompot ze śliwek 94

Przepis na ten pyszny, klasyczny przepis pochodzi z bloga Beatki, Katalog smaków . Sprawdzony kilka razy przepis. U nas od zawsze taki kompot lekko doprawiało się mielonym cynamonem. Jakkolwiek przygotujecie, zapewniamy, będzie pysznie. Składniki 1 kg śliwek 2 litry zimnej wody cukier wg uznania cynamon wg uznania Przygotowanie Śliwki myjemy, kroimy na pół, usuwamy pestki. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą

R'n'G Kitchen
WENUS – CIASTO Z CYTRYNOWĄ PIANKĄ 538

SKŁADNIKI : ( 24×30 ) BISZKOPT: * jajko – 6 szt * cukier – 1 szkl * mąka pszenna – 1 szkl * proszek do pieczenia – 2 lyżeczki MASA: * ser biały 3 x mielony – 500 g * śmietana 30% – 330 ml * galaretka cytrynowa – 2 op * cukier puder – 1 łyżka PONCZ: * sok z cytryny * woda – 0,5 szkl DODATKOWO: * dżem

Ostra na Słodko
Pałki pieczone 255

Składniki 1,5 kg pałek z kurczaka masło śmietana marynata: 2 łyżki przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu 1 łyżeczka granulowanego … Czytaj dalej Pałki pieczone

czarrna od kuchni
Leczo z ciecierzycą 340

świeży pomidor 5-6 pieczarek 2 liście laurowe 1 łyżeczka papryki słodkiej ½ łyżeczki papryki ostrej ½ łyżeczki papryki wędzonej 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonej bazylii sól morska świeżo mielony pieprz olej lub oliwa do smażenia opcjonalnie: natka pietruszki lub kolendry do posypania Zaczynamy od przygotowania warzyw. Papryki i pomidora kroimy w dużą kostkę. Cebule obieramy i kroimy

Poezja smaku
Sałatka z brokułem i sosem czosnkowym 191

ogórki kiszone , konserwowe ) 1 słoik selera konserwowego 200 g żółtego sera twardego mały pęczek rzodkiewek Sos: słoiczek sosu czosnkowego 1 ząbek czosnku śmietana gęsta szczypta soli pieprz ¼ łyżeczki imbiru mielonego Wykonanie: Różyczki brokuła bardzo krótko obgotowałam w gorącej wodzie. Ogórki pokroiłam na talarki. Jeśli są większe, to trzeba pokroić w drobną kosteczkę. Seler odcedziłam z zalewy. Ser starłam

Kuchnia u Krysi
Sałatka z kaszy pęczak z kalafiorem pieczonym w kurkumie, fetą, orzechami i granatem 160

propozycja na lunch lub kolację. Składniki na 2-4 porcje 100-150 gramów ugotowanej kaszy pęczak 1 mały kalafior, podzielony na miejsze kawałki 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka kuminu, mielonego szczypta soli 2 łyżki oliwy 2 łyżki świeżej mięty, z grubsza posiekanej 4 łyżki natki pietruszki, z grubzsa posiekanej garść orzechów włoskich, uprażonych na suchej patelni garść orzechów nerkowca

olalacooking
Leczo z kapustą włoską 316

Składniki : połowa małej główki włoskiej kapusty 15 dag pieczarek duża żółta papryka mała czerwona papryka 1 cebula puszka krojonych pomidorów sól, pieprz, słodka mielona papryka, 2-3 łyżeczki cukru Przygotowanie : Kapustę pokroić drobno, umyć Pieczarki, cebulę i papryki pokroić dość grubo Na rozgrzany olej wrzucić kapustę, podlać odrobiną wody, przykryć pokrywką, dusić, dodać cebulę i ponownie przykryć Dorzucić pieczarki

Proste Potrawy
Kakaowy placek z wkładką serową 112

mleku i gotować do zgęstnienia cały czas mieszając. Przygotowany budyń ostudzić i utrzeć z masłem. Masę podzielić na dwie równe części i do jednej części dodać płaską łyżkę mielonej kawy i wymieszać. Przygotowanie śliwek: 30 dag suszonych śliwek, pokroić na połówki i zalać przegotowaną ostudzoną wodą i odstawić na godzinę, po czym dokładnie odsączyć. Składniki na polewę: Galaretka wiśniowa

Tradycyjna Kuchnia
Kotlety babuni 156

Kotlety wymyśliła moja babcia i dała mi przepis, zrobiłam je sama. Po usmażeniu natychmiast zniknęły ze stołu. Składniki: Karkówka mielona ½ kg Zmielony filet z kurczaka ½ kg Jajka 2 szt. Bułka czerstwa 1 szt. Mleko ½ szklanki Ziemniaki ugotowane 3 szt. Bułka tarta 4 łyżki Sól i pieprz do smaku Cebula biała 2 szt. Olej do smażenia Wykonanie: Mięso wymieszać

Tradycyjna Kuchnia
MAKARON W SOSIE JOGURTOWO-CZOSNKOWYM - z grzybami, szynką parmeńską i tymiankiem 236

ząbki czosnku, drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę 5 łyżek tartego parmezanu do sosu 8 łyżek tartego parmezanu do posypania (po 2 łyżki na porcję) sól do smaku świeżo mielony czarny pieprz do smaku 2 łyżki oliwy PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al'dente (!), odcedzamy. Wkładamy z powrotem do garnka, trzymamy w cieple. Krok

Moja Książka Kucharska
SAŁATKA Z JAJEM I BOCZKIEM 145

kilka pomidorków koktajlowych czerwona cebula 4 plastry wędzonego boczku kilka kostek sera feta kilka gałązek natki pietruszki sos: 1 łyżka oliwy 1 łyżka musztardy 2 łyżki octu jabłkowego pieprz mielony Wykonanie: *Wędzony boczek obsmażamy *Na talerz wykładamy sałatę. Na nią połówki pomidorków, ćwiartki jajek, kawałki boczku, półplasterki cebuli.  * Wszystkie składniki sosu mieszamy na gładko, polewamy nim sałatkę, posypujemy

Z Majeczką w kuchni
Szakszuka z ciecierzycą i szpinakiem 152

Szakszuka z ciecierzycą i szpinakiem Składniki / na 2 porcje: 3 łyżki oliwy smakowej Monini Czosnek & Chilli 1 cebula 1 puszka całych pomidorów 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kuminu sól i pieprz 150 g szpinaku baby 1/2 puszki (czyli 120 g ) gotowanej ciecierzycy 2-4 jajka (zależnie od apetytu) do dekoracji: świeża bazylia lub natka pietruszki

Chilli Czosnek i Oliwa
Pieczone czosnkowo-paprykowe ziemniaczki 218

stronę i fanpaga producenta Składniki: 5 łyżek masła klarowanego Sertop 1 pełna łyżka słodkiej czerwonej papryki 1 duży ząbek czosnku 1/2 łyżeczki soli ziołowej 3/4 płaskiej łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka suszonej bazylii kilka ziemniaków (u mnie 6 większych sztuk) * dodatkowo: można dodać odrobinę masła na wierzch pod koniec pieczenia *ilość wg potrzeb, wystarczy zwiększyć proporcjonalnie ilość

Słodkie okruszki
Cukinia jako przystawka na zimno 261

cukini ułożone na półmisku. Spożywać na zimno jako przystawkę lub zakąskę do mięsa,  ryby, mozzarelli, żółtych serów czy wędliny. Polecam jako dodatek do  Rolady z mięsa mielonego  lub   hamburgerów z mięsa drobiowego SMACZNEGO

zielonacukinka
KREMOWY SEREK Z ROSZPONKĄ, CZERWONĄ CEBULĄ I CAYENNE, do chleba 171

kremowego serka ze sklepu) 1/2 niewielkiej czerwonej cebuli, drobniutko posiekanej 2 łyżki posiekanej roszponki 2 łyżki gęstej śmietany 18% 2 - 3 szczypty cayenne 2 - 3 szczypty mielonej, słodkiej papryki sól do smaku  PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Ser biały bardzo dokładnie ucieramy, tak aby był gładki i kremowy (można blenderem), dodajemy śmietankę i pozostałe składniki - mieszamy i doprawiamy do smaku

Moja Książka Kucharska
Makaron z brokułami, serem pleśniowym i prażonymi migdałami 200

ząbki czosnku 1 łyżka klarowanego masła ¾ szklanki słodkiej śmietanki do gotowania 22% 10 dag sera pleśniowego ½ łyżeczki soku z cytryny ¼ szklanki płatków migdałowych Gałka muszkatołowa do smaku Świeżo mielony biały pieprz do smaku Sól himalajska do smaku Sposób przygotowania: Brokuł  ugotować na pół twardo w osolonym wrzątku z odrobiną cukru, odcedzić na sicie, pokroić na małe kawałki. Makaron

Wanilia i Kardamon
Kolorowa sałatka grillowa 620

strzępiasta) pół zielonego ogórka szklarniowego 5-6 rzodkiewek pół pomarańczowej papryki Sos: 5 łyżek oleju z pestek winogron 2 łyżeczki musztardy francuskiej łyżeczka soku z cytryny łyżeczka miodu świeżo mielony pieprz sól Warzywa dokładnie myjemy. Sałatę rwiemy na małe kawałki i wrzucamy do miski. Ogórka kroimy na ćwiartki, a następnie na plasterki, rzodkiewki kroimy w plasterki, a paprykę

PatiGotuje
Pasta z jajek, sera żółtego ze smażoną cebulką. 166

chrupiącym pieczywem. Zapraszam :) Składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo pół małej cebuli 10 dag twardego sera żółtego 3 łyżki majonezu olej do smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku pół pęczka szczypiorku Wykonanie: 1. Cebulę obieramy i drobno kroimy, następnie smażymy na oleju do miękkości i zrumienienia, odsączamy z nadmiaru tłuszczu i studzimy. 2. Ugotowane jajka obieramy

Izabelawkuchni
Żeberka duszone w warzywach 192

zawiesiny 2 łyżki oleju roślinnego do podsmażenia 3 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy ½ łyżeczki czerwonej papryki 1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny Sól himalajska do smaku Pieprz czarny świeżo mielonej do smaku Natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Żeberka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na kawałki z jedną lub dwoma kostkami, oprószyć przyprawą do wieprzowiny, solą, pieprzem i czerwoną

Wanilia i Kardamon
Proteinowe ciasto bananowe (bez glutenu, cukru białego, laktozy) 238

Whey (u nas smak ciasteczkowy) -2 banany (dojrzałe, miękkie) -2 jajka -1 szkl. mleka (u nas bez laktozy) -3 łyżki oleju kokosowego -1 łyżeczka cynamonu -1/2 łyżeczki imbiru mielonego -1/2 łyżeczki kardamonu -1 łyżeczka proszku do pieczenia na kamieniu winnym -tabliczka gorzkiej czekolady (u nas bez cukru) Karmel kokosowo-orzechowy -250ml mleka kokosowego lub śmietanki kokosowej

Candy Pandas
SNICKERS NA WAFLACH - BEZ PIECZENIA 608

złożony wafel przykrywamy papierem do pieczenia. Obciążamy deską oraz jakąś grubą książką.  Wkładamy do lodówki na ok. 2-3 godziny.  Po wyjęciu dekorujemy polewą, posypujemy mielonymi orzechami.  Ponownie wkładamy do lodówki, aby polewa zastygła.  Gotowy wafel kroimy w kwadraty, trójkąty, romby – dowolnie. Przechowujemy w zamykanych pojemnikach, w lodówce. *Tak przygotowany Snickers  śmiało może odegrać

Marcepanowa kuchnia
Schab pieczony 219

Składniki : schab b/k - 1,5 kg majeranek - 1 łyżeczka papryka  słodka  mielona  - 2 łyżeczki Marynata : woda - 1,5 l sól - 1 łyżeczka jałowiec - 4 ziarenka cukier 1/2 łyżeczki sól peklowa - 60 g czosnek - 4 ziarenka liść laurowy - 2 sztuki ziele angielskie - 5 ziaren Przygotowanie: Schab umyć, przełożyć do garnka. Marynata: Do garnka wlać wodę, dodać przyprawy

Kuchnia Danusi
Żurek z sadzonym jajkiem przepiórczym 211

selera 1 korzeń pietruszki 3 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 400g białej kiełbasy 3 łyżki kwaśniej śmietany 18% 1 duża cebula 2 ząbki czosnku majeranek sól  pieprz mielony 2 łyżki oleju 16 przepiórczych jaj Marchew, pietruszkę i seler obrać. Marchew i pietruszkę pokroić w półplasterki, seler w słupki. Do garnka wlać 1,5l wody, dodać warzywa, liście

Obiad gotowy
Polędwiczka w cydrze i "Miód na serce" 189

polędwiczka wieprzowa łyżka suszonego majeranku pieprz 2 jabłka szklanka cydru olej do smażenia sól morska Polędwiczkę oczyścić. Podzielić na 3 części. Mięso polać łyżką oliwy, oprószyć majerankiem i świeżo mielonym pieprzem. Mięso włożyć do miski z cydrem. Przykryć całość folią spożywczą i wstawić na kilka godzin do lodówki. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i obsmażyć na nim na złoty

Weekendy w domu i ogrodzie
SERNIK BRZOSKWINIOWY Z 3 SKŁADNIKÓW 151

jest lekki, nie za słodki i do tego niedrogi w przygotowaniu. Podawany z kawałkami czekolady na wierzchu jest jeszcze lepszy. SKŁADNIKI: ·      1 kg twarogu mielonego dobrej jakości (Piątnica, albo President) ·      3 galaretki brzoskwiniowe + wrzątek ·      duża puszka brzoskwiń w syropie - 850 ml PRZYGOTOWANIE: Przygotuj tortownicę

Calzonella.com
Pasta z jajek i serka topionego. 170

filiżanką ulubionej herbaty. Zapraszam :) Składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo 20 dag serka topionego szczypiorkowego 2 łyżki majonezu pół pęczka szczypiorku 2 łyżeczki musztardy sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Wykonanie: 1. Ugotowane jajka obieramy ze skorupek i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek płuczemy, osuszamy i drobno siekamy. 2. W misce rozcieramy serek topiony

Izabelawkuchni
CHICKEN BURGER Z KURCZAKIEM - najlpepszy domowy fast food 471

może być nie tylko smaczny, ale także zdrowszy i przede wszystkim mniej kaloryczny :) Przygotowanie domowych hamburgerów wcale nie jest trudne, raczej łatwe, szybkie i do tego przyjemne. Zamiast mięsa mielonego, hamburgera można także przygotować z eskalopków z kurczaka ( przepis tutaj ) . Mięso można smażyć na grillu, patelni grillowej albo zwykłej. Aby wzbogacić smak mięsa dodajemy do niego różne aromatyczne zioła

Moja Książka Kucharska
SURÓWKA Z SAŁATĄ, JAJKAMI I RZODKIEWKĄ DO OBIADU 227

kwaśnej śmietany 2 łyżki posiekanego koperku 1 cebulka szalotka kilka rzodkiewek, umytych i pokrojonych w plasterki kilka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na połówki 4 pomidorki koktajlowe do dekoracji pieprz biały, mielony sól posiekany szczypiorek do posypania surówki PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Opłukane i osuszone liście sałaty rozrywamy na mniejsze kawałki - rozkładamy w salaterce. Krok 2. Ugotowane na twardo jajka siekamy - posypujemy

Moja Książka Kucharska
Pomidorowo-paprykowe burgery z serem cheddar i marynowaną papryką 168

także w tej formie. Końcowe połączenie smaków wyszło nieziemskie. Mocno pomidorowe, mocno paprykowe, syte i pachnące. Składniki (4 porcje) -4  bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami -500 g mielonego mięsa wołowego -mały kawałek świeżej papryki -kilka kawałków marynowanej papryki -4 plastry sera cheddar -4 liście sałaty lodowej -2 łyżki suszonej cebulki -łyżka majonezu -3 łyżki keczupu -kilka kropli

Zielona Kuchnia
Weganskie pieczone pierogi z ziemniakami i groszkiem 204

soli nadzienie: 1 szkl. ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę 1/2 szkl. czerwonej cebuli drobno pokrojonej niepełna szklanka mrożonego groszku 5 łyżek oleju 1 łyżka nasion czarnuszki 1 łyżeczka mielonego kminu 1 łyżeczka posiekanego czosnku 1 łyżeczka nasion kolendry (utłuczonych w moździerzu) po 1/2 łyżeczki pieprzu i kurkumy 1 łyżeczka czarnej gorczycy 3 łyżki posiekanego szczypiorku po 1 łyżce

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pierś z kurczaka po włosku 310

cukru 2 łyżeczki mini kaparów (opcjonalnie) kilka czarnych oliwek 1 kulka mozzarelli 1 łyżeczka suszonej bazylii 2 łyżeczki suszonego tymianku 1 pomidor garść liści świeżej bazylii sól morska, świeżo mielony pieprz oliwa z oliwek do podania: ok. 300 g makaronu penne Zaczynamy od przygotowania sosu. Obie szalotki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na 1-2 łyżkach oliwy

Poezja smaku
Grzyby z komosą ryżową, szybki obiad na piątek! 168

kolorowej komosy ryżowej - 2 łyżeczki oliwy z oliwek - 3 ząbki czosnku - odrobina soli, pieprzu - 2 małe szalotki - 1/3 szklanki bulionu warzywnego lub wody - dwie szczypty suszonego majeranku - dwie szczypty mielonej kolendry - świeża bazylia Na oliwie z oliwek podsmaż posiekany czosnek i grzyby. Duś około 5 - 10 minut. Dodaj komosę i przyprawy podlej bulionem i gotuj przez 5 -10 minut

SMYKWKUCHNI
Schabowe pakieciki z serem i szynką parmeńską panierowane w krakersach 235

porcje: 4 grube plastry schabu bez kości 4 plastry szynki parmeńskiej 4 plastry sera żółtego edamski lub gouda 4 łyżeczki delikatesowej musztardy Sól himalajska do smaku Świeżo mielony czarny pieprz do smaku 1 jajko do panierowania 1 czubata szklanka pokruszonych drobno słonych krakersów do panierowania Olej do smażenia Sposób wykonania: Schab rozbić na cztery  cienkie kotlety, posolić

Wanilia i Kardamon
KETO WRAPY – TORTILLE (keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu, jajek i laktozy) 419

Składniki na 1 średniej wielkości tortillę: 20 g mąki kokosowej 2 g ł upin babki jajowatej 2 g mąki konjac 40 ml wody sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony czosnek granulowany zioła prowansalskie inne ulubione przyprawy Mąkę kokosową przesiać i wymieszać z mąką konjac, łupinami oraz przyprawami. Dodać wodę i wyrobić ciasto ręcznie do uzyskania elastycznej masy

Ola la LCHF
Rolada z boczku czosnkowo-cebulowa 207

kanapki, prosto i smacznie :)  Polecam! Składniki: 2 kg cienkiego chudego boczku w płacie 2 małe cebule ½ główki czosnku Sól himalajska do smaku 1 łyżka przyprawy do wieprzowiny Świeżo mielony pieprz do smaku 1 łyżka majeranku Sposób wykonania: Boczek opłukać pod zimną wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym, rozłożyć na desce, natrzeć solą , pieprzem oraz przyprawą do wieprzowiny. Cebulę i czosnek

Wanilia i Kardamon
Kurczak z rożna 164

Składniki : • 1 cały kurczak • 1 kg ziemniaków • 1 cebula • olej • przyprawa do ziemniaków • sól Pikantna MARYNATA do kurczaka - przepis: • 1 łyżeczka kurkumy • 2 łyżki lubczyku • pieprz czarny grubo mielony (łyżeczka) • imbir suszony (pół łyżeczki) • papryka ostra (łyżeczka) • musztarda rosyjska (pół słoiczka) • majeranek (2 łyżki) • sól (łyżeczka) • sok z 1 cytryny • 2 ząbki czosnku Przygotowanie : Kurczaka namoczyć w zimnej wodzie

KUCHNIA POLSKA
placki ziemniaczane z papryką,cukinią... 136

potrzeba w pojemniku rozdrabniacza dokładnie zmiksować na drobno pokrojone obrane ziemniaki, paprykę, cukinię,, cebulę, czosnek, pod koniec dodaję jajko do masy, masę przełożyć do miski dodać kucharka, pieprz mielony, mąkę, tartą bułkę i dokładnie wymieszać na bardzo mocno rozgrzanym oleju rzepakowym smażyć porcjami rumiane placki, odkładać na ręcznik papierowy, podawać z czym się lubi - placki ziemniaczane są idealne jako

W Mojej Kuchni Lubię
Twardy orzech do zgryzienia 148

oraz E, a także magnezu i fosforu, dlatego pomagają walczyć ze stresem i chorobami układu sercowo-naczyniowego. Na rynku dostępne są w postaci całych orzechów, jak i blanszowanych, mielonych, słupków albo płatków. W kuchni migdały wykorzystuje się głównie do wypieków oraz dekoracji, a także do przygotowania mleka roślinnego, natomiast zmielone na mąkę są bazą do makaroników i marcepanu. Nerkowce

Obiad gotowy
Burgery z kurczaka z posypką sezamową 160

Sól Pieprz Panierka: 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka białego sezamu 6 krakersów Filet z piersi kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Następnie mięso przekładamy do rozdrabniacza lub maszynki do mielenia. Dodajemy posiekaną cebulę, kawałki papryki i ząbki czosnku. Całość rozdrabniamy na gładką i drobną masę. Mięso z warzywami przekładamy do osobnej miski. Dodajemy starty na bardzo drobnej tarce żółty(...)posiekany szczypiorek, bułkę tartą i jajko. Masę wyrabiamy na gładką i jednolitą. Doprawiamy solą i pieprzem, ponownie wyrabiamy. Z mięsnej masy formujemy okrągłe i płaskie burgery. Krakersy mielimy na drobny pył (możemy rozgnieść je tłuczkiem). Dosypujemy bułkę tartą i biały sezam. Wszystko mieszamy. W panierce obtaczamy burgery. Mięso smażymy na rumiano z każdej strony na rozgrzanej z olejem patelni

VioletoweKucharzenie
Pikantna zupa z kurczaka 174

idealna, zapraszam do przepisu. Składniki 500 g filet z kurczaka 1 marchew korzeń selera seler naciowy jabłko por cebula czerwona 2-3 ząbki czosnku 2 litry bulionu curry,papryka mielona wędzona,sol,pieprz,kurkuma … Czytaj dalej Pikantna zupa z kurczaka

gotuj ze mną
PULPECIKI ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWYM z makaronem spaghetti 244

puszystymi pulpetami z indyka (lub innego rodzaju mięsa), to pyszne danie idealne dla całej rodziny. Jak zrobić domowe pulpety z piekarnika - wypróbowany przepis krok po kroku. SKŁADNIKI: 50 dag mielonego mięsa z indyka  3 płaskie łyżki bułki tartej  ok. 1/2 szklanki mleka cebula, drobniutko posiekana, zeszklona na maśle całe jajko + białko kopiasta łyżka posiekanego koperku

Moja Książka Kucharska
3 składnikowe klopsiki jaglane 149

pieczeń. Składniki na około 20 sztuk: 250 g suchej (nieugotowanej kaszy jaglanej) 1 brokuł 100-150 g nasion słonecznika bajery: suszony/świeży koperek, łyżeczka soli, szczypta kurkumy, pół łyżeczki mielonej kozieradki olej do smażenia/można też upiec – 20 minut w temp. 180 C Przygotowanie: Ugotować kaszę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ugotować brokuł (ja zawsze gotuję warzywa

greenscarf
Torcik sałatkowy na krakersach 187

się swoją :)   48 krakersów 8 jajek 2 puszki tuńczyka w oleju ( 2 x 185 g) 20 dag żółtego sera spory pęczek szczypioru lub 2 mniejsze biały pieprz ( mielony) słoik majonezu (400ml) natka pietruszki Zaczynam od przygotowania składników, wtedy praca idzie sprawnie. Jajka trzeba ugotować na twardo, wystudzić i obrać. Żółtka wyciągnąć z białka i dać do osobnych

Takie tam pichcenie
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną 242

Składniki: Ciasto: - 600-650g mąki pszennej - 1 jajko - 2 łyżki oleju - pół szklanki gorącej wody (prawie wrzącej) - pół szklanki zimnego mleka (z lodówki) - sól Farsz: - ok 800g mięsa mielonego wieprzowego - 100g kaszy gryczanej - 5-6 pieczarek - pół cebuli - sól, pieprz Przygotowanie: Ciasto. Do szklanki wlać gorącą wodę i zimne mleko. Do miski wsypać połowę mąki, jajko, sól

Kulinarne blogowanie
Pieczeń Pork Wellington 218

ziemniaków, czy klusków nasyci nas na bardzo długo i zrobi ogromne wrażenie na zebranych gościach.  Pieczeń Pork Wellington Składniki: duży kawałek schabu wieprzowego 1-1,5 kg świeżo mielony pieprz przeciśnięty ząbek czosnku sól łyżka musztardy łyżka topionego masła 200 g mrożonych podgrzybków * 50 ml wytrawnego wina 1 jajko kilka plastrów dobrej jakościowo szybki wieprzowej tłuszcz do podsmażania

Poezja Smaków - blog kulinarny
Pieczeń z jajkiem 173

Pieczone mięso z jajkiem w środku. Jako przystawka, zamiast wędliny na kanapkę lub jako dodatek obiadowy do ziemniaków. Pyszna! Składniki: (na dużą formę keksową) 1,5 kg mięsa mielonego wieprzowo - wołowego, jajko, sucha bułka, 2 łyżki majeranku, 2 łyżki suszonego lubczyku, łyżka słodkiej papryki, sól - płaska łyżka, łyżeczka pieprzu, dodatkowo 5 jajek masło i bułka tarta do wysmarowania formy

Lena Gotuje
Ciasto nutella z wiśniami 149

kakao 4 łyżki mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki osączonych wiśni z syropu Sposób przygotowania: Składniki do przygotowania ciasta muszą być o temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną mieszamy z mielonymi migdałami oraz orzechami laskowymi, proszkiem do pieczenia i kakao . Żółtka oddzielamy od białek.  Żółtka ucieramy z cukrem  do otrzymania jasnej puszystej masy, dodać nutellę, wlać mleko, delikatnie

Wanilia i Kardamon
Schab w ziołach i soli peklowej 171

schab. Składniki: 1,5 kg schabu bez kości 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka soli himalajskiej różowej 2 łyżeczki soli peklowej 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 1 łyżeczka pieprzu czarnego drobno mielonego 1/2 łyżeczki suszonej kolendry 1 łyżka suszonego majeranku 1 łyżeczka tymianku 1/2 szklanki wody Sposób przygotowania: Przygotowujemy marynatę: Wszystkie zioła mieszamy razem w misce, łącznie z solą himalajską

Wanilia i Kardamon
PIKANTNY KURCZAK W SOSIE Z CZERWONEGO WINA 143

czerwonego wytrawnego wina oliwa lub olej i masło (pół na pół) 5 suszonych śliwek 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki białego pieprzu 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżka papryki wędzonej mielonej duża szczypta gałki muszkatołowej kilka świeżych śliwek, pokrojonych na połówki, bez pestek PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Obsuszone pałki (udka dzielimy na dwie części) dokładnie nacieramy wymieszanymi przyprawami, owijamy w folię

Moja Książka Kucharska
Shake kawowo-bananowy 200

orzechowego Wszystkie składniki oprócz nasion wkładamy do blendera i miksujemy na gładko, chłodzimy pół godziny i gotowe. W wersji oryginalnej do gotowego shake'a dorzucamy łyżeczkę nasion chia lub mielonego siemienia lnianego i odstawiamy na minimum godzinę do lodówki. Ja tego nie zrobiłam ponieważ wolałam napój do picia niż coś o konsystencji galaretowatej

Dzieje kuchennej Wiewióry
SPAGHETTI Z PESTO BAZYLIOWYM z grillowaną cukinią i mozzarellą 162

400g makaronu spaghetti 100-150 ml  sosu pesto z bazylii 8 plasterków cukinii (ok. 7mm) mały ząbek czosnku oliwa extra vergine ok. 1/2 opakowania roszponki lub rukoli świeżo mielony czarny pieprz sól 1 kulka mozzarelli, porwanej na kawałki PRZYGOTOWANIE:  Krok 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie (najlepiej al' dente - wg. czasu podanego na opakowaniu), odcedzamy, wkładamy

Moja Książka Kucharska
KURCZAK PIECZONY W SOSIE CURRY 207

zapiekania sos : 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki keczupu 3 duże łyżki dobrej oliwy 3 płaskie łyżeczki curry 3 łyżki małych marynowanych perłowych cebulek 1 łyżeczka suszonego oregano szczypta mielonego cayenne cukier puder do smaku sól do smaku PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Koncentrat pomidorowy, keczup, curry, cebulki, oregano oraz oliwę dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku solą, cukrem pudrem oraz szczyptą

Moja Książka Kucharska
Chrupiące kęski z kurczaka 1411

spróbujcie. Składniki: 4-5 pojedynczych piersi z kurczaka 1 łyżka przyprawy do kurczaka Skworcu 15 łyżek mąki kukurydzanej 15 łyżek mąki pszennej 3 jajka 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu Skworcu szczypta soli 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku Skworcu 3 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki Skworcu mleko Dodatkowo: do obtoczenia kawałków kurczaka: mąka pszenna i kukurydziana zmieszana w tych samych proporcjach

Słodkie okruszki
Mus z tuńczyka. 205

minut aby był jędrny a nie rozgotowany. Żelatynę zalać wrzącą wodą i wymieszać, aby całkiem się rozpuściła. Zmiksowanego tuńczyka wymieszać ze śmietaną, dymką  i solą, dodać niewielką ilość mielonego pieprzu. Dodać wystudzony groszek i żelatynę, dokładnie wymieszać. Foremki do babeczek wysmarować olejem, na dno każdej położyć pokrojone oliwki i kapary i wypełnić masą tuńczykową. Foremki z musem wstawić

Codziennik Kuchenny
Pieróg biłgorajski 196

Pieróg biłgorajski Składniki: Ziemniaki – 1kg Kasza gryczana – 200g Twaróg – 300g Jajka – 3 białka + 1 żółtko Cebula – 1 mała Olej rzepakowy – 4 łyżki Sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kminek mielony Wykonanie: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie a następnie dokładnie przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Kaszę gryczaną ugotować w lekko osolonej wodzie i gotować wymieszać z ugotowanymi ziemniakami i twarogiem. Cebulę drobno

Kuchnia Bon Appetit
Obsmażane jajka faszerowane wędzoną rybą 312

czeluściach lodówki czai się jakaś wędzona ryba? 😊 Składniki: 6 jajek około 200 g wędzonej ryby (użyłam makreli) 3 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka ostrej musztardy świeżo mielony pieprz do smaku bułka tarta to oprószenia masło do smażenia Jajka ugotować na twardo, wystudzić. Ostrym nożem przekroić na pół - razem ze skorupką. Wydrążyć ostrożnie, żeby nie połamać skorupek. Jajka rozdrobnić widelcem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Baba ponczowa z rumem wg Magdy Gesler z szafranowym lukrem 173

mąki ( u mnie orkiszowa) 100 bram cukru ( dałam trzcinowy) 5 żółtek 250 ml mleka 150 gram masła 30 g drożdży 200 gram rodzynek pół laski wanilii ( dałam pół łyżeczki. mielonej laski) poncz: 2 łyżki rumu 60 ml wina deserowego 150 gram cukru szklanka wody Roztopić i wystudzić masło.Drożdże rozpuścić w letnim mleku. Żółtka utrzeć z cukrem i ziarenkami

AZgotuj!
Konfitura z czerwonej cebuli 196

lepszego dodatku do świątecznego pasztetu! Składniki: 1 kg czerwonej cebuli 2 ząbki czosnku tymianek (świeży lub suszony) olej do smażenia 6 łyżek octu balsamicznego 3 łyżki miodu sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Cebulę obieramy i kroimy w piórka, następnie szklimy na oleju. Gdy będzie już szklista zwiększamy płomień palnika aby się przyrumieniła. Dodajemy posiekany czosnek, tymianek, pieprz i sól

Smakowity Blog Kulinarny
Pascha kokosowo-migdałowa i jak nie pęknąć na Wielkanoc 172

zobaczcie przepis na pyszną, ale odchudzoną i odcukrzoną paschę. Będzie tradycyjnie i nowocześnie z nutą kokosowo-migdałową. Składniki na paschę kokosowo-migdałową kilo serka naturalnego w wiaderku lub twarogu mielonego na sernik opakowania serka mascarpone (ok. 250 g) łyżka amaretto lub innego likieru/syropu migdałowego 3 czubate łyżki miodu 3 czubate łyżki płatków migdałów podsmażonych na patelni (i 1 łyżka

Ugotowane pozamiatane
Sernik ,,Złota Rosa” 204

stołu Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 3 żółtka 1/2 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera twarogowego mielonego (z wiaderka) 2 szklanka mleka 3,2% 1/2 szklanki oleju 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1 budyń śmietankowy 4 żółtka sok wyciśnięty z 1 cytryny Wierzch

Podróż w kulinaria
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM WĘDZONYM (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu i laktozy) 273

okoliczności – smaczna, prosta i świetnie się prezentuje Składniki na 10 sztuk: 5 jajek 80 g łososia wędzonego 75 g (3 łyżki) majonezu sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony 1 łyżeczka posiekanego koperku opcjonalnie serek śmietankowy lub/i chrzan łosoś i koperek do dekoracji Jajka ugotować na twardo, przestudzić i obrać ze skorupek. Jajka przekroić wzdłuż na pół

Ola la LCHF
Mazurki orzechowo-czekoladowe z żurawiną 252

trakcie pracy wyjadała mi nadzienie czekoladowe. Mam nadzieje, że nie będę musiała piec ich od nowa.   Mazurki orzechowo-czekoladowe z żurawiną składniki na 6 sztuk: spód: 200 g mielonych orzechów laskowych 1 jajko 20 g suszonej żurawiny 40 g masła 2 łyżki ksylitolu 0,5 łyżeczki sody wypełnienie mazurka: 4 łyżki suszonej żurawiny 1 łyżeczka wody

Przysmaki Karolki
Sernik na zimno z karmelizowanymi jabłkami 203

Jabłek Grójeckich Jonaprince kilka kropel cytryny 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu Spód: 160 g orkiszowych ciastek 100 g rozpuszczonego masła 1 łyżka kakao Masa serowa: 500 g białego mielonego serka  z wiaderka 300 g gęstego jogurtu 5 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki karadomonu 6 łyżeczek żelatyny 1/2 szklanki soku jabłkowego Wierzch: 1 krystaliczna galaretka

Kulinarne przygody Gatity
Kruche ciasteczka Wielkanocne 205

żółtka – szczypta soli – 3 krople aromatu cytrynowego Do uzyskania koloru do wyboru: Ciemny – 1 łyżeczka kakao Zielony – 1 łyżeczka zielonej herbaty mielonej Matcha Różowy – kilka kropli barwnika Red Velvet Żółty – szczypta kurkumy Lukier – 2 białka – 400 g cukru pudru oraz drobne cukierkowe ozdoby   Wykonanie: – Mąkę przesiać

To co kocham
Gniazdka ziemniaczane z jajkami 143

będą pięknie wyglądać na świątecznym stole. Do jajek oczywiście polecam majonez w wersji light . Składniki na 4 porcje : 500g ziemniaków 1 duże jajko 1/2 łyżeczki majeranku sól i świeżo mielony pieprz do smaku 4 średniej wielkości jajka lub 12 małych jajek przepiórczych listki ulubionych ziół do przybrania Ziemniaki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Osączyć

Dietolog
Wiekanocna babka drożdżowa z makiem 249

jasnej 700 125 ml maślanki 50 g masła 25 g drożdży 2 łyżki cukru/miodu 2 szczypty soli 1 jajko 1 żółtko składniki na masę makową: 200 g maku (gotowy mielony) 200 ml mleka 3 łyżki amaretto 2 łyżki cukru/ksylitolu 1 łyżeczka cynamonu 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej rodzynki - opcjonalnie 1 białko Wykonanie: mak zalać wrzącym mlekiem zagotowanym z cukrem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wiosenny bałagan na zielono 161

kawałek pora 4 ząbki czosnku ½ miękkiego awokado ½ papryczki chili z zalewy olejowej 1 łyżka klarowanego masła 3-4 krople zielonego tabasco Pęczek cienkiego szczypioru Sól himalajska do smaku Świeżo mielony czarny pieprz do smaku Sposób wykonania: Groszek wrzucić na osolony wrzątek , ugotować do miękkości, odcedzić na sicie. Szpinak rozmrozić na talerzu z zawartością śmietanki. Cebulę i czosnek obrać posiekać

Wanilia i Kardamon
Krem z cebuli 127

wody lub bulionu 6 cebul połowa selera 4 ziemniaki 2 pietruszki 4 kulki ziela, 3 liście laurowe sól, świeżo zmielony pieprz, suszony lubczyk, ostra i słodka mielona papryka – wszystko do smaku wg uznania olej do smażenia do podania: natka pietruszki, grzanki, parmezan, kleks jogurtu, śmietany, oliwy Przygotowanie: Cebulę, ziemniaki, selera i pietruszki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki

Zasmakuj Kuchni
WENUS – CIASTO Z CYTRYNOWĄ PIANKĄ 480

SKŁADNIKI : ( 24×30 ) BISZKOPT: * jajko – 6 szt * cukier – 1 szkl * mąka pszenna – 1 szkl * proszek do pieczenia – 2 lyżeczki MASA: * ser biały 3 x mielony – 500 g * śmietana 30% – 330 ml * galaretka cytrynowa – 2 op * cukier puder – 1 łyżka PONCZ: * sok z cytryny * woda – 0,5 szkl DODATKOWO: * dżem

Ostra na Słodko
KRÓLIK DUSZONY W SOSIE MAŚLANYM (keto, LCHF, optymalny, paleo, bez glutenu i laktozy) 320

cebuli 100 g (2 średnie średnie) marchewki 100 g (2 średnie) pietruszki 200 g (4 łyżki) śmietanki kokosowej (bez laktozy) lub śmietany 30% sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony 250 ml wody świeże zioła (tymianek, pietruszka, lubczyk itp.) Królika dokładnie umyć w zimnej wodzie. Jeśli macie z własnego źródła tak jak mój to polecam dodatkowo wymoczyć go przez

Ola la LCHF
Jaskółcze gniazda w sosie chrzanowym 517

gotowanej, podane z pysznym, kremowym sosem chrzanowym. Możemy je podać z ziemniaczkami, kaszą lub innymi ulubionymi dodatkami. Polecam! Jaskółcze gniazda w sosie chrzanowym Składniki na 6 sztuk: 500g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego 1 cebula 1 czerstwa bułka namoczona w szklance mleka przyprawy: sól, pieprz, majeranek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Dodatkowo: 6 jaj ugotowanych na twadro

Smak mojej kuchni
Świąteczny makowiec 163

Ciasto: 500 g mąki 50 g drożdży 100 g masła 2 całe jajka 2 żółtka 3 łyżki cukru 10 łyżek śmietany 30% aromat waniliowy Masa makowa: 400 g suchego mielonego maku lub 2 puszki gotowej masy makowej (wtedy nie dodajemy mleka) 500 ml gorącego mleka 4 łyżki miodu 2 łyżki masła bakalie wg uznania (orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa

Malinowo w kuchni
Flaczki wołowe z mięsem wołowym 132

listek laurowy po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu czarnego 2 czubate łyżki suszonego majeranku 1 łyżeczka suszonego tymianku łyżka słodkiej papryki w proszku łyżeczka ostrej papryki łyżeczka mielonego czarnego pieprzu gałka muszkatołowa sól imbir sproszkowany 2 ząbki czosnku 150 ml słodkiej śmietany 1 płaska łyżka mąki Przygotowanie Flaki zalałem zimną wodą zagotowałem, odcedziłem, przelałem zimną wodą, gotowanie powtórzyłem

R'n'G Kitchen
Sernik z brzoskwiniami 286

proszku do pieczenia 100 g masła 1 jajko 2-3 łyżki śmietany (ja dałam ok. 50 ml kremówki) Składniki na masę serową: 1 kg sera na sernik (użyłam drobno mielonego twarogu w kostce) 0,5 szklanki oleju 4 jajka 150 ml kremówki 1 szklanka cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 łyżka mąki ziemnniaczanej 1 łyżka mąki pszennej skórka cytrynowa

Ciastkozercy
Szybka chrzanowa sałatka z cieciorką i papryką 422

łyżek cieciorki z puszki 3 jajka 1/2 czerwonej papryki 1 czubata łyżeczka chrzanu tartego Rolnik 4-5 łyżek majonezu 1 łyżka posiekanego szczypiorku + do ozdoby sól i czarny mielony pieprz do smaku Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo. Następnie studzimy, obieramy i kroimy w grubszą kostkę. Przerzucamy do miski. Do jajek dodajemy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, cieciorkę z puszki

Słodkie okruszki
Omlet z szynką parmeńską i rukolą + pikantna salsa pomidorowa 254

masła - rukola i szynka parmeńska do podania Salsa pomidorowa: - 2 pomidory malinowe - płatki chilli (ja użyłam pomidorów suszonych w proszku z dodatkiem płatków chilli) - łyżeczka soku z cytryny - świeżo mielony pieprz - sól morska - olej pistacjowy (można zastąpić innym ulubionym, np rydzowym lub oliwą z oliwek) - rzeżucha Na patalni rozgrzewam łyżkę masła, dodaję posiekaną cebulą i czosnek. Gdy cebula się

Cook&Love
Jajka faszerowane zielonym groszkiem 183

imprezowego stołu. Ciekawie będą prezentować się również na stole Wielkanocnym. Składniki: 4 jajka 150g zielonego groszku (może być mrożony) 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego sól morska świeżo mielony pieprz Wykonanie: 1. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i przekroić wzdłuż na pół. Żółtka wyjąć delikatnie za pomocą łyżeczki i przełożyć do miseczki, a białka ułożyć na talerzu. 2. Zielony

Szalona Kuchnia Eweliny
Odchudzona pasta jajeczna 126

pasty jajecznej... Oto i ona! Odchudzona :) Składniki: - 4 jaja - 1 łyżeczka musztardy - 1 łyżeczka majonezu lub 1 łyżeczka oleju rzepakowego - 3 łyżki jogurtu naturalnego - sól morska szczypta - świeżo mielony pieprz szczypta Szczypiorek i rukola. Sposób przygotowania: - jaja ugotuj na twardo, następnie pokrój na drobną kosteczkę, - z pokrojonymi jajami wymieszaj musztardę, jogurt, odrobinę majonezu lub oleju, - całość dopraw. Pastę podaj

MintTaste
JAJKA FASZEROWANE SZYNKĄ, PAPRYKĄ I OGÓRKIEM (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu i laktozy) 270

dobrej jakości szynki (patrz skład!) 100 g czerwonej papryki 100 g ogórków kiszonych 50 g (2 łyżki) majonezu 10 g (2 łyżki) szczypiorku sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony Jajka ugotować na twardo, przestudzić i obrać ze skorupek. Jajka przekroić wzdłuż na pół i delikatnie wyjąć do miseczki żółtka. Paprykę, ogórki, szynkę i szczypiorek drobno posiekać. Żółtka rozgnieść

Ola la LCHF
Bulion warzywny 488

ziela angielskiego 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka ziaren pieprzu 2 kawałki suszonych grzybów (ewentualnie 1 łyżka sosu sojowego) 2 ząbki czosnku 2 litry wody sól do smaku opcjonalnie mielony pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bulion warzywny – Wykonanie: Marchewkę, pietruszkę, korzeń selera oraz ząbki czosnku obrać z łupinek. Pomidora i por umyć. Cebulę nieobraną opalić ogniem

Kulinarne Przeboje
Świąteczna babka z mango, kardamonem i galaretką 244

mąki uniwersalnej  140 g cukru do wypieków 2 łyżeczki proszku do pieczenia 420 puree z mango (użyłam gotowej pulpy z puszki) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu   Na galaretkę  150 g puree z mango  1/2 łyżeczki soku z cytryny 1/2 łyżki cukru 6 g żelatyny w proszku.   Żelatynę zalać jedną

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
McMuffin Farmerski - Najlepszy Przepis na Domowego Hamburgera 420

Przepis na pysznego McMuffina Farmerskiego.  Zapraszam do wypróbowania tego super przepisu :).   ZOBACZ PRZEPIS - SKŁADNIKI - - HAMBURGER FARMERSKI - ✔ 200 g MIĘSA MIELONEGO WOŁOWEGO ✔ 36 g SERA CHEDDAR ✔ RUKOLA ✔ BUŁKA ✔ 40 g SOSU BARBECUE ✔ 1 JAJKO L ✔ MUSZTARDA ✔ PAPRYKA OSTRA ✔ PIEPRZ ✔ SÓL - Zdjęcia z Planu -  SMACZNEGO

Sylwetka Od Kuchni
Sałatka z ciecierzycy i awokado 147

dojrzałe awokado 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 2 plasterki cebuli 1/2 niewielkiego świeżego ogórka zielonego 1/2 łodygi selera naciowego garść pomidorków koktajlowych sól i pieprz pieprz kajeński mielony (do smaku, opcjonalnie) ulubiona zieleninka (koperek, kolendra, pietruszka) Wykonanie: Cebulę drobno siekamy, łodygi selera myjemy i kroimy na cienkie plasterki. Ogórka obieramy i kroimy w kostkę. Pomidorki koktajlowe myjemy

Lamarida.pl
Gęsty biały barszcz z białymi warzywami, łososiem i jajkiem 177

porcji: 300 g selera 500 g pietruszki 500 g ziemniaków 1 średnia cebula 4 duże ząbki czosnku ok. 1 litr wody 2 łyżki oleju duża szczypta mielonego ziela angielskiego ok. 300 ml zakwasu na biały barszcz ok. 400 g świeżego łososia po 1 jajku na 1 porcję zupy sól i biały pieprz do smaku szczypiorek Seler, pietruszkę i ziemniaki

Codzienna kuchnia niecodzienna
Galettes z jabłkami i różą 162

soli pół łyżeczki cukru 60 g kremowego, naturalnego serka typu philadelphia 55 g zimnego masła nadzienie: 2 niewielkie jabłka szara reneta ok. 80 g konfitury z płatków róży łyżka mielonych migdałów roztrzepane jajko do posmarowania gruboziarnisty cukier do posypania suszone płatki róży do posypania cukier puder zbędny, ale ładnie wygląda na zdjęciach ;) Składniki na ciasto przekładamy do malaksera

Mienta blog
Ragu z kaczki 202

nogi z kaczki Puszka krojonych pomidorów 250ml bulionu (szklanka) 125ml czerwonego wina (połowa szklanki) Cebula Ząbek czosnku Łyżka oliwy Łyżka śmietany kremówki 30% Łyżeczka mąki pszennej Szczypiorek Przyprawy: łyżeczka mielonego cynamonu, posiekany rozmaryn, liść laurowy, ½ łyżeczki cukru, sól, pieprzDodatkowo: Makaron dla 3 osób ugotowany al dente Na sporej patelni rozgrzewamy olej. Nogi z kaczki oprószamy solą i pieprzem. Kiedy

Kolizje Smaków
Pyzy z Mięsam Mielonym z Ziemniaków Gotowanych 133

SKŁADNIKI NA FARSZ: 350g mięsa mielonego 1 cebula 1 łyżka masła 3 łyżki bułki tartej 1 jajko 2 ząbki czosnku sól pieprz majeranek SKŁADNIKI NA CIASTO: 1kg ziemniaków 1 jajko 1 szklanka mąki ziemniaczanej WYKONANIE: 1. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle, dodać mięso przypiec, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Pozostawić do ostygnięcia. Dodać jajko

Dziś Ja gotuje
Cynamonek 145

Superowy placek na świąteczny stół. Składniki:  Mleko ¾ szklanki Cukier ¾ szklanki Margaryna ½ kostki Cynamon mielony 3 łyżeczki Jajka 3 szt. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Soda oczyszczona 1 łyżeczka Mąka tortowa typ 450 2 szklanki Powidło śliwkowe 4 łyżki Składniki na polewę: Czekolada mleczna 1 szt. Mleko 2 łyżki Masło 1 łyżka Wykonanie: Mleko, margarynę i cukier zagotować

Tradycyjna Kuchnia
Kurczak po Czerkiesku 148

Składniki kurczak (1,2 kg ) 1 czerstwa bułka 300 g łuskanych orzechów włoskich 8 ząbków czosnku 2 łyżki oleju z orzechów włoskich 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki nieco ostrej mielonej papryki sól pieprz natka pietruszki Przygotowanie Kurczaka umyłem, włożyłem do garnka, zalałem wodą, posoliłem. Gotowałem na wolnym ogniu do  Kurczaka umyłem, włożyłem do garnka, zalałem wodą, posoliłem. Gotowałem

R'n'G Kitchen
Domowy zakwas na żurek 203

wiele, podejrzewam że wszytko to posiadacie w kuchennej szufladzie ... no może nie we wszystkich kuchniach jest mąka żytnia. Mąkę żytnią dostaniecie prawie w każdym markecie. Najlepsza będzie ta grubo mielona o typie 2000, ale i 720 też się nadaje ( jest drobniejsza) Będziecie potrzebowali:  6 czubatych łyżek mąki żytniej 600 ml wody 4 ząbki czosnku 1 łyżeczkę kminku(opcjonalnie

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Gryczotto z kurczakiem, porem i marchewką 200

kurczaka 1 por (biała część) 1 mała marchewka 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka oregano sól świeżo mielony czarny pieprz Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Doprawiamy słodką papryką, oregano i solą. Mieszamy, przykrywamy folią spożywczą i wstawimy do lodówki na 30 minut. Pora kroimy

My Chcemy Jeść
Babka tulipan 229

szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kisielu o smaku cytrynowym (bez cukru) 3 łyżki kisielu o smaku wiśniowym (bez cukru) 3 łyżki niebieskiego maku (nie mielonego) 2 łyżki gorzkiego kakao 1 łyżka kawy zbożowej Inki szczypta soli Białka oddzielamy od żółtek. Miękkie masło ucieramy na puch za pomocą miksera wraz z drobnym cukrem. Dodajemy stopniowo

Poezja smaku
Pascha 137

suszonych moreli 50 g suszonej żurawiny 50 g suszonych śliwek 50 g suszonych fig Dodatkowo: garść obranych migdałów suszone płatki róż * PRZYGOTOWANIE Twaróg zmiel za pomocą maszynki do mielenia mięsa. Jeśli używasz tłustego twarogu, jedno mielenie w zupełności wystarczy. Półtłusty trzeba przepuścić 2 razy. Masło o temperaturze pokojowej utrzyj na puch z cukrem pudrem i wanilią za pomocą miksera. Następnie

Food Square
Pyzy Z Mięsem Mielonym z Dodatkiem Surowych Ziemniaków 151

SKŁADNIKI NA CIASTO: 1kg ziemniaków 1 jajko 4-5 łyżek mąki ziemniaczanej SKŁADNIKI NA FARSZ: 350g mięsa mielonego 1 cebula 1 łyżka masła 3 łyżki bułki tartej 1 jajko 2 ząbki czosnku sól pieprz majeranek WYKONANIE: 1. 0,5kg ziemniaków obrać i ugotować w delikatnie osolonej wodzie, po ugotowaniu przecisnąć przez praskę. Pozostawić do ostygnięcia. 2. Drugą połowę ziemniaków

Dziś Ja gotuje
BIAŁA KIEŁBASA ZAPIEKANA W SOSIE CHRZANOWO-ŚMIETANOWYM (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu) 268

chrzanu tartego lub 100 g gotowego ze słoiczka (patrz na skład!) 100 g papryki czerwonej 4 ząbki czosnku lub czosnek granulowany sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony papryka słodka majeranek 50 g tłuszczu – smalec (u mnie gęsi) lub masło klarowane szczypiorek do dekoracji Cebulę obrać, posiekać drobno i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Chrzan obrać i zetrzeć

Ola la LCHF
SERNIK AMARETTO Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I INKĄ – BEZ PIECZENIA! 166

ulubionej klasycznej INKI. Gwarantuję, że takiemu połączeniu nikt się nie oprze! Spróbujcie! A będziecie zachwyceni! Inspiracją do przygotowania Sernika była moja ulubiona kawa INKA. SKŁADNIKI: * ser biały 3 x mielony – 750 g * śmietana kremówka 36% – 200 ml * biała czekolada – 100 g * płatki migdałów – 100 g * esencja migdałowa ( olejek ) do ciast – 1 łyżka * ciasteczka „Amaretki

Ostra na Słodko
FILET Z KURCZAKA PIECZONY Z CEBULKĄ I SMAŻONY MAKARONEM 173

Makaronu Chow Mein 250 g Mieszanki warzyw Chińskich np.mrożonych 1 łyżeczka oleju rzepakowego 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki pieprzu Szczypta soli 1 łyżka papryki czerwonej mielonej  słodkiej 1 łyżka suszonej bazylii     PRZYGOTOWANIE: Filety z kurczaka myjemy a następnie przekładamy do rękawa do pieczenia.   Dodajemy przyprawy,sos sojowy oraz prażona cebulkę (można

Gotowanie Patki
Boczek konserwowy 239

SUROWIEC -boczek ze skórą PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól/sól morska 50/50 -14 g/kg -czosnek świeży 3-5 g/kg -cebula prażona 5 g/kg -pieprz czarny drobno mielony 1 g/kg -pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg -woda 10% -słoiki/puszki -zamykarka do puszek WYKONANIE Kupione mięso myjemy pod bieżącą wodą i tniemy w kawałki 2-4 cm dodajemy wszystkie składniki

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Babka migdałowa z Amaretto 328

Kolejna propozycja wielkanocna. Przepyszna, puszysta babka migdałowa z dodatkiem likieru Amaretto. Dzięki mielonym migdałom babka jest wilgotna, po prostu – Idealna! Została zjedzona w mgnieniu oka Jest jedną z moich ulubionych babek, którą piekę nie tylko w święta. Zdecydowanie polecam Składniki: Babka migdałowa: 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka zmielonych migdałów 1 szklanka cukru 250 g masła 5 jajek

Oryginalny smak
Surówka z kapusty pekińskiej z ajvarem 170

Surówka z kapusty pekińskiej z ajvarem. Świetny dodatek do obiadu i kanapek. Podałam ją z ziemniakami puree i kotletem mielonym. Może i Wy skusicie się na taki prosty i smaczny obiad. Więcej przepisów na dodatki do obiadów znajdziecie na moim blogu w zakładce SURÓWKI. Polecam Wam również surówkę z kapusty pekińskiej z ananasem . Jeżeli przygotowaliście danie z moich przepisów

O kuchni z uczuciem
MAKARON Z BOCZKIEM I MASCARPONE 206

makaronu tagliatelle z dodatkiem szpinaku i czosnku, 15 dag boczku, 250 g mascarpone, 1/2 średniej wielkości cebuli, 2 ząbki czosnku, duża garść posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz świeżo mielony, curry, zioła prowansalskie. Przygotowanie: Makaron gotuję w osolonej wodzie. W międzyczasie podsmażam pokrojony w kostkę boczek (bez dodatku tłuszczu, ponieważ wytopi się z boczku). Kiedy boczek się przyrumieni, dodaję posiekaną

JejKuchnia
Krążki cebulowe 239

usmażeniu krążki są delikatne, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Składniki: 2 cebule 80 g mąki pszennej 125 ml wody gazowanej 1 jajko Olej Sól, pieprz Ostra papryka (mielona) Sposób przygotowania: Cebulę obieramy, kroimy na plastry (ok. 1 cm). Każdy plaster musimy rozdzielić na pojedyncze okręgi. Do miski dodajemy mąkę, wodę oraz jajko. Całość dokładnie mieszamy, tak żeby

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Zupa pomidorowa z białą fasolką 167

średniej wielkości cebule 2-3 ząbki czosnku 2 większe marchewki 2 ziemniaki 500 g passaty pomidorowej JAMAR 1 puszka białej fasolki JAMAR sól, pieprz biały słodka i ostra mielona papryka suszony tymianek przyprawa pomidorowo-bazyliowa z czosnkiem niedźwiedzim tarty parmezan (ilość wg uznania) jajka ugotowane na miękko (ilość wg potrzeby) Cebule kroimy w piórka. Obrane marchewki i ziemniaki kroimy

Smaki Na Talerzu
Sałatka porowa w szynce 847

stole wielkanocnym lub na przyjęciu. Polecam!   Składniki: 1/2 pora (biała część) 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej 3 jajka 3 łyżki majonezu 6 plasterków szynki konserwowej sól, pieprz czarny mielony szczypiorek     *** Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Pora dokładnie myjemy i kroimy w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem

Blog z Apetytem
Sernik marcepanowo malinowy 477

misce i odstawiam na 10 minut. Po tym czasie obieram migdały ze skórki. Jak skórka nie chce łatwo zejść to zalewam ponownie gorącą wodą. Migdały i cukier puder mielę malakserem. Do garnuszka wlewam wodę, dodaję cukier kryształ, miód i gotuję na wolnym ogniu syrop. Nie wolno mieszać. Gęstość syropu sprawdzam w ten sposób, że kroplę syropu wlewam do zimnej wody(...)jeszcze gorący wlewam do migdałowej masy, dodaję olejek migdałowy i mieszam mikserem. Następnie marcepan zagniatam rękoma. Jedną piątą zostawiam do zrobienia jajek, resztę dodam do sera. Ser i marcepan mielę dwa razy maszynką do mięsa. Przekładam do miski, dodaję śmietanę kremówkę, puder i mieszam mikserem. Dodaję stopniowo po jednym jajku i łączę mikserem i dodaję kolejne jajko. Masy serowej

wesoła kuchnia
Pulpety pieczone na ryżu 201

sobie takie przepisy;). Proste, szybkie, wszystko umieszczamy w jednym naczyniu żaroodpornym i z książką w ręku czekamy na obiad, który zrobi się praktycznie sam:).  Pulpety:  500g miesa mielonego  1 cebula 1 jajko  2 ząbki czosnku 1 czerstwa bułka sól, pieprz, papryka słodka  1 pęczek natki pietruszki  Ryż i zalewa: 3 worki ryżu

Szefowa kuchni
Sernik z brzoskwiniami 2316

proszku do pieczenia 100 g masła 1 jajko 2-3 łyżki śmietany (ja dałam ok. 50 ml kremówki) Składniki na masę serową: 1 kg sera na sernik (użyłam drobno mielonego twarogu w kostce) 0,5 szklanki oleju 4 jajka 150 ml kremówki 1 szklanka cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 łyżka mąki ziemnniaczanej 1 łyżka mąki pszennej skórka cytrynowa

Ciastkozercy
Jajka faszerowane po polsku 190

Masło klarowane do smażenia sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania : Grzyby namaczamy poprzedniego dnia i gotujemy w niewielkiej ilości wody. Studzimy, drobno siekamy i doprawiamy sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz dodajemy ½ łyżeczki masła. 8 jajek gotujemy na twardo w wodzie z dodatkiem łyżeczki soli lub octu. Studzimy. Jajko razem ze skorupka przecinamy ostrym nożem (najlepiej

Pyry na Gaz
Pascha wielkanocna na zimno 459

ustach, lubimy najbardziej. Nasz przepis, choć oczywiście nasz ulubiony, to jeden z kilku. Paschę wielkanocną można przygotowywać także na ciepło. Składniki: 1 kg sera twarogowego dobrej jakości 3-krotnie mielonego 5 żółtek (jajka sparzyć przed oddzieleniem żółtek!) 200g masła (nie zamieniamy na margarynę) 150ml śmietany kremówki, min. 30%, najlepiej 36% 1 laska wanilii albo 1 opakowanie cukru z prawdziwą

Pociąg Do Kuchni
Babka migdałowa – delikatna i wilgotna 219

łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropel ekstraktu z migdałów opcjonalnie: lukier (1 szkl. cukru pudru plus 3-4 gorącej wody), migdały do dekoracji Wykonanie: Przesianą mąkę wymieszać z mielonymi migdałami. Masło (W temperaturze pokojowej) utrzeć na gładką puszystą masę z cukrem. Dodawać pojedynczo jajka i ubijać na gładką masę. Dodać mąkę z migdałami i ekstrakt z migdałów, wymieszać dokładnie

Pociąg Do Kuchni
Pasztet mięsny ze śliwkami 203

gotującym się wywarze. Po 10 minutach wszystkie mięsa i cebule wyjmujemy, zostawiamy aby przestygły. Bułki namaczamy w  wywarze  z mięsa. Następnie mięso i cebulę dwukrotnie mielimy, dodajemy bułki i również mielimy. Mięso możemy również zblędować. Na koniec wrzucamy jajka, dodajemy przyprawy i bardzo dokładnie mieszamy, Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Aluminiowe foremki wypełniamy do połowy mięsem, na środku

Kulinarne przygody Gatity
Boeuf bourguignon 211

pomidorowego – 1 duża cebula – 1 duża marchewka – 1 por – 2 ząbki czosnku – 200 g małych pieczarek – pół szklanki marynowanych cebulek – sól, świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Zacznij od obsmażenia mięsa na oleju. Wołowina powinna być pokrojona w większą kostkę o boku ok 3-4 centymetrów. Wołowinę usmażcie na oleju w 2 częściach, położenie

nietylkopasta.pl
Wegańskie krokiety z pieczarkami 212

się “nie rozdrabniam” i od razu przyrządzam większą porcję. Chociaż zawsze jest ona dla domowników za mała Składniki: Nadzienie: 2 cebule 1 1/2 kg pieczarek 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1/2 łyżeczki suszonego oregano 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju do smażenia Naleśniki (na około 20 niewielkich sztuk): 4 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku

Lamarida.pl
Wielkanocne jajko z anchois 160

menu. Pasta jest także idealnym smarowidłem do pieczywa lub krakersów. Składniki: 4 jajka 50g filecików anchois 2 łyżki szczypiorku 8 łyżek tartego żółtego sera 3 łyżki majonezu pieprz świeżo mielony Wykonanie: 1. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i odciąć 1/3 górnej jego części. 2. Z każdego jajka wydrążyć żółtko. 3. Odciętą część jajek, żółtka, posiekany szczypiorek

Szalona Kuchnia Eweliny
Wegetariański pasztet z cukinii 224

równie smaczny. Pasztet przygotowałam na wspólnych warsztatach z Michelem Moran, gdzie poznałam przepis na jego pyszną tartę z łososiem . Zobacz też: Chipsy z cukinii Zielona, warzywna zapiekanka z mięsem mielonym Makaron z cukinii z boczkiem i kaparami Wegetariański pasztet z cukinii Drukuj przepis Porcji: 10 Czas gotowania: 1,5 godziny Składniki 2 małe lub 1 duża cukinia 1 cebula

Kuchnia Bazylii
Masoor dal – zupa z soczewicy wg Nigeli Lawson 202

inny poziom doznań kulinarnych niż nasza pomidorowa. Zasadniczo składa się z soczewicy, pomidorów i batatów. Swój niezwykle złożony smak zawdzięcza przyprawom, wśród których znajdziecie: świeży i suszony imbir, kurkumę, mieloną kolendrę oraz kumin. Kumin, który jak wiadomo jest samcem alfa wśród przypraw, bo ma niebywałą tendencję do dominowania wszystkich pozostałych i aromatu całego dania i dlatego trzeba go używać

Niedzielny kucharz
Polędwiczka wieprzowa z batatami i zieloną fasolką szparagową 181

Składniki na polędwiczkę: – 300 g polędwiczki wieprzowej – 300 g batatów – 150 g zielonej fasolki szparagowej – 1 por – 1 łyżka masła – 1/3 łyżeczki mielonego imbiru

Kuchenne Wariacje
Surówka z kiszonej kapusty. 137

czerwona cebula 1 łyżeczka nasion kminku kilka gałązek natki pietruszki 3 ziarna jałowca olej lniany dobrej jakości lub oliwa z oliwek około 1/3 szklanki różowa sól himalajska pieprz czarny mielony lub ziołowy Sposób wykonania :   K apustę przepłucz zimną wodą , odciśnij i posiekaj ostrym nożem. Marchewki opłucz, obierz, zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Cebulę obierz, opłucz zimną wodą

Przepisy i porady kulinarne
Mazurek pomarańczowy. 215

spójne, ciasto jest dość słodkie, ale nadzienie z pomarańczy przełamuje tę słodycz, idealnie komponując się ze smakiem czekolady. Polecam! Składniki na mazurek pomarańczowy: 150 g mąki pszennej 50 g mielonych migdałów 50 g cukru pudru skórka otarta z 1/2 pomarańczy 90 g zimnego, pokrojonego w kostkę masła 2 łyżki soku z pomarańczy 1 żółtko      Mąkę, migdały

Rozpustne gotowanie
Wieprzowina z warzywami z chrzanem 133

wieprzowa 60 dag Ziemniaki ½ kg Marchewka 1 szt. Pietruszka 1 szt. Seler ½ szt. Cebula biała 1 szt. Listek laurowy 2 szt. Pieprz ziarnisty 5 szt. Sól do smaku Kminek mielony do smaku 2 łyżki startego chrzanu Natka pietruszki Wykonanie: Mięso opłukać, zalać posoloną wodą, dodać pokrojone warzywa, przyprawy i ugotować do miękkości. Po ugotowaniu warzywa i mięso wyłożyć

Tradycyjna Kuchnia
Jajka faszerowane pastą krabową 143

świątecznym stole podczas Wielkanocy. Składniki: 6 jajek 150g paluszków krabowych surimi 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego szczypta ostrej papryki koper sól morska świeżo mielony pieprz Wykonanie: 1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić wzdłuż na pół. Żółtka wyjąć delikatnie za pomocą łyżeczki i przełożyć do miseczki, a białka ułożyć na talerzu

Szalona Kuchnia Eweliny
Świąteczne ciasto drożdżowe z masą makowo bakaliową na mleczku kokosowym 170

mojego teścia smak ulubiony, więc z pewnością na święta będzie jeszcze raz pieczony. Składniki na okrągłą formę o średnicy ok. 26 cm: masa makowo bakaliowa: 200 g maku mielonego, 50 g orzechów tartych laskowych, 400 ml mleka kokosowego (1 puszka), 3 kopiaste łyżki cukru brązowego, 100 g rodzynek, 150 g suszonej żurawiny z sokiem z granatów, 100 g migdałów

Moniki Smakołyki
ŚWIĄTECZNA ĆWIKŁA Z CHRZANEM 280

WIELKANOC. SKŁADNIKI: ok. 1 kg buraków ćwikłowych ok.4 łyżki utartego chrzanu ( najlepiej świeżego ) 1/2 szklanki czerwonego wina (najlepiej dobrego, wytrawnego) ok. 2 łyżki octu winnego (do smaku) szczypta kminku mielonego 1 duże winne jabłko, obrane starte na małych oczkach (ew.) ok. 1 łyżka cukru (do smaku) sól do smaku PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Dokładnie umyte buraczki zalewamy w garnku wodą

Moja Książka Kucharska
BABKA MIGDAŁOWA 147

babkę migdałową z nutą pomarańczy. Bardzo aromatyczna i pyszna! Składniki: 100g białej czekolady 100g masła 1/2 szklanki cukru 3 duże jaja 40g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g mielonych migdałów 2 łyżeczki skórki pomarańczowej Polewa: 100g białej czekolady kilka kropel aromatu pomarańczowego Masło oraz połamaną czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, ciągle mieszając, aż składniki stworzą jednolitą, płynną masę

Słodki Zakątek
Placki ziemniaczane z nadzieniem 187

Składniki 4 duże ziemniaki ,około 1 kg 2 jajka 3-4 łyżki mąka pszenna sól - do smaku 50 g sera żółtego startego do tartych ziemniaków Farsz 150 g mięsa mielonego dowolnego 50-80 g sera żółtego startego 1/2 cebula  sól - do smaku czarny pieprz - do smaku olej roślinny - do smażenia szpinak op. Wykonanie Przesmażyć cebulę ,dodać mięso ,smażyć

w mojej kuchni
Faszerowane jajka z musztardą 419

gustu i będzie dla Was inspiracją na nadchodzącą Wielkanoc. Faszerowane jajka z musztardą Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 5 jaj wiejskich ugotowanych na twardo 1 łyżka majonezu 3 łyżki mielonego białego sera 1 łyżka  musztardy miodowej Develey sól pieprz 1 łyżka posiekanego szczypiorku do posypania Wykonanie: Jajka kroimy na pół, delikatnie wyjmujemy z nich żółtka. Do blendera wkładamy

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z jajkiem i awokado 165

kilka dodatków i przekąska gotowa. Składniki na 1 porcję: garść mix-u sałat z rukolą 1/2 awokado 1/2 małej czerwonej cebuli 2 jajka ugotowane na twardo pieprz czarny świeżo mielony 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka oliwy Awokado obrać ze skóry,pokroić

Kolorowa kuchnia Elki
Pasta jajeczno-serowa na krakersach. 196

gości. Możecie przygotować również na świąteczny stół. Zapraszam :) Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo 15 dag twardego sera żółtego 1 kopiasta łyżeczki musztardy kilka łyżek majonezu pieprz czarny mielony do smaku pół pęczka szczypiorku około 24 sztuki krakersów Wykonanie: 1. Ugotowane jajka obieramy ze skorupek. Pięć ścieramy na tarce o dużych oczkach, a jedno osobno na drobnych oczkach

Izabelawkuchni
Sernik waniliowo-czekoladowy / Vanilla chocolate cheesecake 199

waniliowo-czekoladowy (14 porcji) Składniki: sok i skórka z 1 cytryny 100 g czekolady mlecznej 4 jajka 175 g masła 200 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 750 g mielonego twarogu na sernik 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 opakowanie budyniu waniliowego 4 łyżki kakao 2 łyżki kawy rozpuszczalnej Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 200 oC. Natłuść tortownicę

karmelowy
Zupa kartoflanka z "ośmiornicą" 185

zupka,ale w oko wpadły mi te klopsiki z makaronem , wyglądające jak ośmiorniczki.Super pomysł.polecam. bulion kilka  ziemniaków marchewka, pietruszka listek, ziele sól,pieprz 25 dkg mięsa mielonego  makaron spaghetti [ kilka nitek makaronu] 1 cebula 1 jajko majeranek sól, pieprz do smaku koper Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę , dodać do bulionu , dodać również warzywa

Moje domowe kucharzenie
Surówka z kalarepy, selera naciowego i papryki 155

niewielka czerwona papryka 20g rodzynek Sos: 1 łyżka dobrej jakości oliwy lub ulubionego oleju sałatkowego (do stosowania na zimno) 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżka keczupu sól i świeżo mielony pieprz do smaku Kalarepy obrać cienko ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w drobną kostkę. Podobnie łodygi selera, umyć

Dietolog
Pieczona cieciorka i brukselka z kaszą bulgur 177

łyżka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1 łyżeczka suszonego czosnku 1/2 łyżeczki kminu 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju Do brukselki: 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przepłucz i osusz cieciorkę. Umyj i osusz brukselkę. Większe główki przekrój

Niedzielny kucharz
Orzechowo - kawowy tort Wielkanocny 181

mimo to bardzo wiosenny i kolorowy.  Tortownica 25 cm  Składniki:  ciasto  1 jajko 1 łyżka wody 50 g cukru 100 g masła 100 g orzechów mielonych laskowych 150 g mąki masa 12 łyżeczek kawy rozpuszczalnej  16 łyżeczek żelatyny  0,5 l gorącej wody 4 żółtka 4 białka 300 g cukru 80 ml koniaku

Niezły Młynek
Retro zupa z soczewicy, z czarnuszka czyli Zupowy Wtorek odc. 195

ostatki zimowego czasu :) Po raz kolejny polecam więc Wam "Retro Kuchnię" Ani Włodarczyk, moja nie tylko dzisiejszą inspirację :) 300 ml(?) czerwonej soczewicy 1 litr wywaru warzywnego po łyżeczce mielonego kuminu i nasion czrnuszki 1 cebula sól, pieprz Soczewicę przepłukujemy ciepłą wodą. Cebule siekamy i podsmażamy na łyżce oliwy. Dorzucamy czarnuszkę i kmin i smażymy minutę. Wsypujemy soczewicę, mieszamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Makaron bucatini z sosem a`la puttanesca 107

virgine puszka krojonych pomidorów 3-4 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 10 filetów anchois szklanka czarnych oliwek 2 łyżki kaparów garść posiekanej natki pietruszki odrobina suszonego oregano sól świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie Makaron ugotowałem w dużej ilości wody z solą oraz kilkoma łyżkami oliwy al dente. Sos: papryczkę posiekałem na bardzo drobniutkie kawałeczki, podobnie obrany czosnek. Na patelni

R'n'G Kitchen
Sernik z likierem jajecznym 168

może zabraknąć na świątecznym stole. Składniki: Spód: 120g masła 170g mąki pszennej 3 łyżki cukru 1 żółtko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1kg białego sera (trzykrotnie mielonego) 150g masła 5 jajek 170g cukru pudru 4 łyżki budyniu śmietankowego 1 szklanka likieru jajecznego Polewa: 300ml likieru jajecznego 3 łyżeczki żelatyny 1/3 szklanka wody 3 łyżki startej białej czekolady

Szalona Kuchnia Eweliny
Japońskie naleśniki dorayaki z matchą 186

tutaj , a przepis ma babeczki z matchą znajdziecie tu . Składniki: Naleśniki: 3/4 szklanki mąki orkiszowej 1 łyżeczka (5 ml) proszku do pieczenia 2 łyżeczki japońskiej herbaty matcha 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego 3 łyżki cukru pudru 1 1/4 szklanki mleka roślinnego Nadzienie: słodka pasta z fasoli adzuki według tego przepisu Wykonanie: W misce mieszamy suche składniki. Dolewamy mleka

Lamarida.pl
Klopsiki po azjatycku z sosem ostrygowym 160

wykorzystania w kuchni orientalnej. Dzisiaj przygotowałam przepis z ich użyciem. Jeśli lubicie kuchnie tajską czy chińską, to ten przepis jest dla Was. Gorąco polecam. Składniki: 500 g mięsa mielonego z łopatki 2 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżki kaszy manny 2 łyżki posiekanej kolendry 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu cayenne  3 łyżki oleju  kokosowego Składniki na sos: 6 łyżek

Gosia gotuje
Zupa paprykowa 149

szybką wiosnę, która już podobno się zbliża. Zupa również sprawdzi się o okresie letnim kiedy papryki będzie pod dostatkiem. Polecam, smaczna i pożywna zupka 🙂 Składniki 500 g mięsa mielonego wołowego 2 duże czerwone papryki 1/2 średniego pora 1 marchew 1 pietruszka 1/2 … Czytaj dalej Zupa paprykowa

gotuj ze mną
Makaron z cukinią i kurczakiem 221

Makaron z cukinią i kurczakiem to jedno z moich ulubionych dań. Jest niezwykle szybkie w przygotowaniu, a przy okazji po prostu smaczne. Makaron ten możecie zjeść

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Filet z kurczaka pod warzywną pierzynką 1148

Cebula biała ½ szt. Papryka czerwona świeża ¼  szt. Olej do smażenia Sól i pieprz do smaku Ser żółty starty 2-3 łyżki Bułka tarta do panierki Kardamon mielony do smaku Jajko 1 szt. Wykonanie: Fileta opłukać, osuszyć, posypać solą i pieprzem do smaku i  lekko rozbić tłuczkiem. Następnie maczać w rozmąconym jajku wymieszanym z kardamonem do smaku, obtoczyć

Tradycyjna Kuchnia
Pascha z masłem orzechowym 159

wprawdzie danie dietetyczne, ale za to sprawi nam dużo radości na Wielkanoc i będzie zdobić nasz wielkanocny stół. Składniki na paschę orzechową kilo serka naturalnego lub wiaderko twarogu mielonego na sernik (1 kg) opakowania serka mascarpone (ok. 250 g) łyżka cukru z prawdziwą wanilią i kardamonem – u mnie Kamis 3 czubate łyżki miodu 3 czubate łyżki masła orzechowego

Ugotowane pozamiatane
SERNIK GOTOWANY, PARZONY 266

cały sernik był bez pieczenia. U mnie w tortownicy, o śr. 25cm. Składniki: - ciastka maślane (do wyłożenia spodu i na wierzch ciasta, u mnie ok.150g) - 1kg dwukrotnie mielonego twarogu  lub 1,100g sera b.gęstego (u mnie Mój Ulubiony Wieluń, stąd taka ilość 2x450g+200g) - 250g masła - 4 jajka (dałam 5 mniejszych) - 2 opakowania budyniu waniliowego

Smaczne Zdrowe
Pasztet mięsny z domową ćwikłą 202

obsmażamy na patelni.  Bułkę moczymy w niewielkiej ilości wody.  Ugotowane mięso, obsmażoną wątróbkę i warzywa studzimy.  Wyrzucamy liście laurowe. Mięso, warzywa, cebule i namoczoną bułkę dwukrotnie mielimy maszynką do mielenia mięsa. Do zmielonej masy dodajemy jajka, sól, pieprz i startą gałkę muszkatołową. Mieszamy, przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Pieczemy w 200 stopniach przez

Bon appetit mon amie
Ziemniaczano – kalafiorowa zapiekanka 158

średnią blaszkę : 1/2 niezbyt dużego kalafiora 5-6 ziemniaków 200 ml słodkiej śmietanki ( ja używam , grzesznej kremówki 30 % ) 1/2 kostki masła 2 łyżeczki granulowanego , suszonego czosnku 1 płaska łyżeczka , mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku Ziemniaki obieramy i skrawamy na mandolinie do warzyw , na bardzo cieniutkie plasterki , takie przeźroczyste . Dzielimy na dwie części . Tak samo postępujemy z kalafiorem

Ogrodnik w podróży
Żurek z pieczenią z białej kiełbasy z jajkiem 166

solą jeśli tego wymaga i dopraw majerankiem. Pieczeń z białej kiełbasy Białą kiełbasę wyjmij z osłonek i wymieszaj razem. Do formy keksowej wysmarowanej olejem i oprószoną np. siemieniem lnianym mielonym lub kaszą manną wyłóż połowę masy z białej kiełbasy. Na środek rozłóż 3 jaja ugotowane na twardo i przykryj resztą masy z kiełbasy. Dociśnij, uformuj i piecz

AZgotuj!
Domowa szynka na kanapki 345

szklanki soli (130g) 1 łyżka cukru 1 łyżka pieprzu 1 cebula 5 ząbków czosnku 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego pół łyżeczki chilli   Do natarcia mięsa: papryka mielona słodka i ostra zioła: majeranek, bazylia, oregano   *** Do garnka wlewamy wodę, dodajemy majonez, obraną cebulę oraz czosnek i przyprawy (sól, pieprz, chilli, cukier, liście laurowe i ziele angielskie

Blog z Apetytem
Pieczony sandacz z warzywami – obiad w 30 minut 279

koktajlowych 2 pędy selera naciowego 1 czerwona cebula 2 cytryny świeży rozmaryn i tymianek sos ostrygowy 100 ml białego, wytrawnego wina (można pominąć) 4 ząbki czosnku sól, świeżo mielony pieprz opcjonalnie: kilka liści kapusty włoskiej Pieczony sandacz z warzywami – wykonanie filety z sandacza umyć i pokroić na mniejsze kawałki ułożyć (skórką

Patchwork
Pasztet z królika z żurkiem 160

koniec dodaję wątróbkę i gotuję jeszcze 10 minut. Mięso i warzywa wykładam na talerz żeby ostygły. Na patelni na oleju przesmażam pokrojoną cebulę. Mięso obieram z kości i mielę maszynką razem z warzywami ugotowanymi za wyjątkiem pory, ją odkładam i cebulę też mielę. Bułkę namaczam w mleku, jak zmięknie odciskam z nadmiaru mleka i dodaję do mięsa, wbijam jajka, dodaję

wesoła kuchnia
Mazurek z makiem i bakaliami 179

mąki pszennej (może być część krupczatki) 200 g masła (schłodzić) 2 żółtka 1/2 szklanki drobnego cukru 2 łyżki zimnej wody 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% Masa makowa: 200 g mielonego suchego maku 300 ml mleka 1/2 szklanki cukru 100 g masła 2 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 300 g bakalii (suszona, żurawina, rodzynki, migdały, orzechy włoskie, suszone figi) Polewa

Kuchcik gotuje
Sałatka z cieciorki i brukselki 187

łyżka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1 łyżeczka suszonego czosnku 1/2 łyżeczki kminu 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju Do brukselki: 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przepłucz i osusz cieciorkę. Umyj i osusz brukselkę. Większe główki przekrój

Niedzielny kucharz
Masoor dal – zupa z soczewicy wg Nigeli Lawson 183

inny poziom doznań kulinarnych niż nasza pomidorowa. Zasadniczo składa się z soczewicy, pomidorów i batatów. Swój niezwykle złożony smak zawdzięcza przyprawom, wśród których znajdziecie: świeży i suszony imbir, kurkumę, mieloną kolendrę oraz kumin… Kumin, który jak wiadomo jest samcem alfa wśród przypraw, bo ma niebywałą tendencję do dominowania wszystkich pozostałych i całego dania. Właśnie dlatego trzeba go używać

Niedzielny kucharz
Pulpety w sosie koperkowym 206

Składniki: Na pulpety - 1kg mielonej wieprzowiny - 2 jajka - 3łyżki bułki tartej - pół cebuli - 3 ząbki czosnku - 2 łyżki tartej marchwi - 2 łyżki tartego selera - sól, pieprz, koperek - mąka do obtoczenia Na sos: - koper - 1 starta marchew - kawałek tartego selera - sól, pieprz, kwasek cytrynowy - mąka i olej do zasmażki Przygotowanie: Cebulę i czosnek drobno kroimy i podsmażamy. Składniki na pulpety

Kulinarne blogowanie
Jajka faszerowane pastą pomidorową 173

stole podczas Wielkanocy. Składniki: 6 jajek 250g wędzonej szynki 140g serka śmietankowego 1 łyżka majonezu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka papryki ostrej szczypta słodkiej papryki sól morska świeżo mielony pieprz Wykonanie: 1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić wzdłuż na pół. Żółtka wyjąć delikatnie za pomocą łyżeczki i przełożyć do miseczki, a białka ułożyć na talerzu

Szalona Kuchnia Eweliny
Czarna zupa z Kostaryki 167

przez noc 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 liście laurowe 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne / mielonego chili sól do smaku 4 jajka Salsa: 1/2 limonki 50g sera feta 1/2 czerwonego chili 5 listków bazylii + do podania Dodatkowo: placki tortilli oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia

Kuchnia w Słońcu Skąpana
ŻEBERKA PO MYŚLIWSKU - pieczone w winie z cebulą i suszonymi śliwkami 167

śliwkami - wypróbowany, najlepszy przepis. Zapisujcie i ulepszajcie go :)  Polecam! SKŁADNIKI : na 2 kg żeberek wieprzowych, pokrojonych na kawałki z 2 kostkami marynata: 1 łyżka kminku całego 2 łyżki mielonej słodkiej papryki po kilka ziaren pieprzu, ziela i jałowca kilka listków laurowych po pół łyżeczki ziaren gorczycy i kolendry kilka suszonych śliwek kilka ząbków czosnku ok. 1 litr bulionu

Moja Książka Kucharska
Pyszna surówka obiadowa z białej kapusty z koperkiem, marchewką i majonezem. 600

lodówce, aby smak ładnie przeszły. Polecam. Składniki: około 1/4 większej główki białej kapusty 2 marchewki 1 łyżka posiekanego koperku szczypta czosnku granulowanego bez chemii Skworcu do smaku czarny mielony pieprz i sól himalajska Skworcu 4-5 łyżek majonezu Przygotowanie: Kapustę kroimy / siekamy (grubość w zależności od indywidualnych upodobań). Dodajemy posiekany koperek, obrane i starte na drobnych oczkach marchewki, szczyptę

Słodkie okruszki
Klopsiki marchewkwe 186

miesięczny synek wystawił pozytywną ocenę. Wcinał aż mu się uszka trzęsły :)                         SKŁADNIKI   Pulpeciki 250 g mielonego mięsa 1 marchewka pół woreczka ugotowanej kaszy (u mnie była to kasza bulgur) 1/4 cebuli garść rukoli zioła prowansalskie, tymianek, sól, pieprz Sos przecier pomidorowy w kartonie 500g jogurt

Zdrowo i kolorowo
Śmietankowy sernik z musem truskawkowym 165

Walentynki czy urodziny. Składniki: Spód: 100g masła 200g mąki pszennej 70g cukru pudru 1 jajko 1/3 łyżeczki  proszku do pieczenia szczypta soli Masa serowa: 1kg białego sera (trzykrotnie mielonego) 250g mascarpone 4 jajka 140g cukru 35g budyniu śmietankowego 60g mleka w proszku 200ml mleka 9ml aromatu śmietankowego Mus truskawkowy: 500g truskawek 2 łyżki cukru 125ml wody 1 galaretka

Szalona Kuchnia Eweliny
Jajka z nutą szczypiorku faszerowane brokułem 178

Wielkanocnego śniadania. Sprawdzą się również w roli jajecznej imprezowej przekąski. Składniki: 6 jajek 260g brokułu 4 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego sól morska świeżo mielony pieprz Wykonanie: 1. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i przekroić wzdłuż na pół. Żółtka wyjąć delikatnie za pomocą łyżeczki i przełożyć do miseczki, a białka ułożyć na półmisku. 2. Brokuł

Szalona Kuchnia Eweliny
CLAFOUTIS Z JAGODAMI I SERKIEM ŚMIETANKOWYM 167

posypanych cukrem.** Wylej na wierzch przygotowaną masę serową. Na wierzchu ułóż po kilka jagód. Wstaw do piekarnika na około 20-25 minut. Podawaj na ciepło lub na zimno. *Lub mielonego twarogu sernikowego, ale gładkiego, mazistego, o dość luźnej konsystencji. ** Na przykład kokilek do crème brûlée. Możesz również użyć jednej dużej foremki zamiast małych kokilek. Wydłuż wówczas czas pieczenia

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Rolada z indyka z morelami 197

upiec kawałek dobrego mięsa. Ta rolada została upieczona kilka lat temu na jedne ze Świąt Wielkanocnych. ok 1 kg filetu z piersi indyka 20 szt suszonych moreli sól świeżo mielony pieprz suszone zioła prowansalskie 50g masła Filet rozciąć tak aby powstał duży płat mięsa,natrzeć go solą,pieprzem i ziołami. Morele umyć w ciepłej

Kolorowa kuchnia Elki
Ciasto Rajski ptak 1574

bardzo efektownie się prezentuje. Polecam!     Składniki na biszkopt: 3 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej   Składniki na masę serową: 500g mielonego twarogu (użyłam sera z wiaderka) 1/4 szklanki cukru pudru 1 galaretka malinowa + 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki śmietanki 30%   Masa kokosowa: 250 ml śmietanki 30% 1 śmietan

Blog z Apetytem
Jajka-brownie 177

przepisach proporcji wyjdzie więcej ciastek, dlatego należy przygotować więcej wydmuszek). Niezłe jaja;)  Składniki: 100g gorzkiej czekolady 50g masła 2 małe jajka 0,5 szklanki cukru brązowego 2 łyżki mielonych migdałów 1 łyżka mąki 1 łyżka kakao 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 6-8 wydmuszek z dużych jaj Czekoladę połamać, razem z masłem umieścić w kąpieli wodnej, roztopić

Obiad gotowy
Chleb pszenno-żytni z czosnkiem i rozmarynem 225

rozmarynu (listki z 4-5 świeżych gałązek długości ok.15cm) 3-4 duże ząbki czosnku (35g) 2 łyżki oliwy z oliwek 2 płaskie łyżeczki soli (10g) 1 czubata łyżeczka grubo mielonego pieprzu 1 płaska łyżka i 1 płaska łyżeczka brązowego cukru (15g) 300ml mleka 300ml wody

Karo in the Kitchen
Indyk na sposób azjatycki 139

ryżu brązowego 100 g mleczka kokosowego 2 łodygi selera naciowego 1/2 dużej marchewki ok. 100 g ananasa (może być, ale nie musi), u mnie świeży przyprawy: pasta curry, kolendra mielona, sól, koncentrat pomidorowy lub przecier Ryż gotujemy. Mięso kroimy w paski, smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu. Pastę curry rozpuszczamy w mleku kokosowym (można użyć suchej przyprawy, zwykłego curry

Kucharzyca
Wieprzowina po Bałkańsku 143

szklaki bulionu warzywnego (może być z kostki) 20 dag ryżu 2 papryki świeże 4 pomidory 1 papryczka chili 3 białe cebule 2 łyżki ketchupu łagodnego 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej sól i pieprz do smaku świeże zioła 4 łyżki oleju do smażenia Wykonanie: Mięso umyć, pokroić w plastry, a cebulę obrać i zeszklić na oleju. Włożyć mięso i rumienić

Tradycyjna Kuchnia
Warzywne kotleciki z brokuła i selera – przepis krok po kroku 219

brokuła 500 g selera 1 cebulę 1 ząbek czosnku 1 jajko 2 płaskie łyżki mąki ryżowej mąki jaglanej (do panierowania) oleju do smażenia przypraw: słodkiej papryki, imbiru, kminku mielonego, soli i pieprzu, (u mnie sól himalajska i pieprz ziołowy) Oczywiście ilość i rodzaje przypraw możecie dobrać według Waszych preferencji smakowych Przyda Wam się też garnek i patelnia. A skoro

Okiem Blondynki by McBlondi
Warzywa kolorowe z makaronem 173

świeży tymianek, ·        1 płaska łyżeczka suszonych pomidorów z chili (mieszanka przypraw), ·        pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ·        sól do smaku, ·        1 płaska łyżeczka cukru, ·        ser żółty długodojrzewający – np. grana

Moniki Smakołyki
TATAR Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu, jajek i laktozy) 282

oliwek 30 g (6 łyżeczek) sosu sojowego lub sosu Tamari (bez glutenu) 20 g (4 łyżeczki) soku z cytryny opcjonalnie kiełki lub rzeżucha (u mnie kiełki jarmużu) pieprz czarny mielony sól himalajska lub kłodawska Łososia posiekać drobno a następnie wymieszać z sosem sojowym, oliwą, połową soku z cytryny oraz pieprzem. Cebulki obrać, drobniutko posiekać, dodać do łososia i dokładnie

Ola la LCHF
kotlety basmati z szalwia 158

pomidorowy     1/2 cebuli     1 ząbek czosnku     1 puszka (400 g) krojonych pomidorów     sól i świeżo mielony pieprz     W rondlu podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek oraz ,dodać pomidory, całość zmiksować i zagotować. Składniki na ryż gotowany     300 g ryżu basmati

w mojej kuchni
Klopsiki zapiekane podane na spaghetti 182

Mój ostatni przepis na spaghetti. Z klopsikami smakuje wybornie.  Składniki: 35 dag mielonego mięsa wieprzowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki bułki tartej 3 łyżki posiekanej natki pietruszki cytryna 1 jajko 150 ml białego wina wytrawnego makaron spaghetti sól i pieprz do smaku Wykonanie: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. Mięso wymieszać z jajkiem, bułką tartą, zmiażdżonym czosnkiem, natką

Tradycyjna Kuchnia
Makaron z cukinią, kurczakiem i suszonymi pomidorami 216

Nie, nie tym razem nie zabieraliśmy obiadu do pracy. Zaraz po niej Madzia postanowiła przygotować pyszny i bardzo szybki obiad. Na nasze stoły trafił makaron z

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
WIELKANOCNE BABECZKI MARMURKOWE (wegańskie, bezglutenowe) 211

gorzkiej czekolady + 1 łyżka oleju kokosowego rodzynki Sposób przygotowania: Do miski daj mąkę, cukier, mleko, olej, proszek do pieczenia i sok z cytryny. Siemię lniane zmiel (możesz też użyć mielonego) i zalej gorącą wodą. Odstaw na 10 minut. Po tym czasie dodaj do reszty składników. Wszystkie składniki wymieszaj na gładką masę. Podziel ją na dwie części i do jednej

Via Gusto
Bezglutenowe batoniki musli 162

suszonej żurawiny/rodzynek/od biedy posiekanych drobno daktyli 2-3 łyżki syropu z agawy/ryżowego/daktylowego/melasy *jakiegoś wege płynnego słodkiego lepu łyżeczka cynamonu łyżeczka kardamonu i jeżeli lubicie to łyżeczka mielonego imbiru Przygotowanie: W garnku rozpuść olej kokosowy, dodaj cukier i syrop z agawy. Dodaj do tego suche płatki owsiane, posiekane morele, żurawinę, podprażony słonecznik, przyprawy. Wymieszaj dokładnie i odstaw

greenscarf
Wielkanocne gniazdka serowe na słodko 147

szybkie do przygotowania. Na pewno przypadną do gustu młodszej części naszych świątecznych gości.  Wielkanocne gniazdka serowe na słodko Czas przygotowania: 90 minut Składniki Sernik: 500 g  białego mielonego sera z wiaderka 4 łyżki  cukru pudru Diamant 2 żółtka 1/2 łyżeczki  domowej esencji waniliowej starta skórka z cytryny Masa kokosowa: 80 g wiórków kokosowych 2 duże

Kulinarne przygody Gatity
Kurczak w zielonym curry z makaronem ryżowym 169

porcja: 160 g piersi kurczaka 1/2 małej puszki kukurydzy garść zielonego groszku (ok. 30-40 g) 70 g makaronu ryżowego 1/2 łyżeczki zielonej pasty curry sól i kolendra mielona do smaku Kurczaka pokroiłam w dużą kostkę, podsmażyłam bez dodatku tłuszczu. Pastę curry rozpuściłam w 1/4 szklanki wody, dolałam fo kurczaka. Dodałam warzywa i dusiłam chwilę. Makaron ugotowałam i podałam

Kucharzyca
Dorsz słodko-kwaśny 148

skory, następnie przewracam na druga stronę i ściągam skórę). Pomarańcze dokładnie obieramy, kroimy i dodajemy do ryby. Plastry ananasa kroimy w kostkę, dodajemy do ryby. Dodajemy kukurydzę. Doprawiamy kolendrą mieloną, solą i małą ilością przecieru lub (jeszcze mniejszą) koncentratu pomidorowego. Można dodać jeszcze sok z połówki cytryny. Całość dusimy ok. 10 minut. Porcja ma ok. 700 kcal

Kucharzyca
W marcu jak w garncu 158

pomieszać w garncu smaki z całego świata, na przykład ze słonecznej Grecji, którą Agata odkrywa dla nas na talerzu. Greckie pulpeciki pieczone z sosem jogurtowym Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 115 g pokruszonego sera feta 1/4 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki 1/3 szklanki szczypiorku świeża bazylia lub oregano drobno pokrojone (ilość wg uznania) 4 ząbki przeciśniętego przez praskę

KulinarneImpresje.pl
Czosnkowo-bazyliowe pieczarki na maśle 234

stole Spróbujcie. Składniki: 8 pieczarek 2 ząbki czosnku 3 łyżki masła klarowanego – polecam Sertop 1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 5-6 listków świeżej bazylii odrobina soli świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie: Pieczarki obieramy, pozbawiamy ogonków i kroimy na pół. Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła klarowanego. Dodajemy nasze pieczarki i starte na drobnych oczkach ząbki czosnku. Smażymy

Słodkie okruszki
Rolada z karkówki z sosem chrzanowym 288

wieprzowej 2-3 całe główki czosnku 2-3 gałązki natki pietruszki 2 łyżki miękkego masła 1 łyżka musztardy miodowej ok. 2 łyżki majeranku kilka liści laurowych sól morska, świeżo mielony pieprz Sos chrzanowy: 1 łyżka masła 1 czubata łyżka mąki pszennej ok. 1 szklanka soków wytopionych z mięsa 1/2 szklanki słodkiej śmietanki kremowki 30% 2 łyżki startego chrzanu

Poezja smaku
Tostowe krokieciki z serem i kiełbasą krakowską 176

plasterki sera topionego do tostów 4 cienkie plasterki kiełbasy krakowskiej około 4 małe szczypty Ziół Małgorzaty Skworcu 1 duże jajko bułka tarta odrobina soli himalajskiej (można pominąć) czarny mielony pieprz do smaku olej do smażenia Przygotowanie: Z chleba tostowego odcinamy skórki. Następnie każdą kromkę wałkujemy. Na każdej kromce układamy plasterek sera (warto go przeciąć, aby nie wystawał za kromkę

Słodkie okruszki
Śniadanie mistrzów: jajka zapiekane w szynce + pomidorki zapiekane z serem roquefort 184

pokrojone się świetnie sprawdzą - Pomidorki koktajlowe/ papryczkowe - w każdym razie któreś z małych odmian, tyle, by wypełnić kokilki - Ser roquefort - lub inny, na który mamy ochotę - Sól, pieprz grubo mielony - odrobina masła - Na jajka i pomidory można dać szczypiorek, lub jak u mnie - bazylię Potrzebna będzie również blacha do mufiinek lub kokilki. Ja jajka zapiekłam w formie, a pomidorki

Cook&Love
Zupa z mrożonych warzyw na patelnię 270

łyżkę śmietany. Bez śmietany też powinna Wam smakować :) Mieszanka warzywna składa się z marchewki, papryki czerwonej, pomarańczowej, żółtej, groszku zielonego, pora, kiełków fasoli Mung. Ja dodałam jeszcze pieprz czarny mielony oraz majeranek i pieprz ziołowy. Doprawiłam już w miseczce mlekiem ryżowym. Papryka wędzona którą dodałam "podkręciła jeszcze ostrość zupy, takie lubię :) Otrzymałam garnek zupy smacznej zupy. W handlu jest

Proste Potrawy
Kotlety mielone z majonezem 225

pyszne kotlety, majonez bardzo podkręca ich smak. Kotlety podałam z pieczonymi pieczarkami i ziemniaczkami. Dodatkiem do obiadu była fantastyczna Surówka Staropolska  Firmy ORZECH . Gorąco polecam. Składniki: 700 g mielonej karkówki wieprzowej 1 mała bułka pszenna 1 jajko 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy dijon 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka bułki tartej 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz

Gosia gotuje
Fasola mung z parówkami sojowymi 129

sosu sojowego 200 g parówek sojowych 400 g pomidorów krojonych z puszki 500 ml bulionu warzywnego 1 łyżka suszonej kolendry 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka zmielonego kardamonu 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 4 łyżki sosu ostrygowego cynamon do smaku sól, pieprz Przygotowanie Fasolę dzielimy na dwie części. Jedną wrzucamy do zimnej wody i od momentu

R'n'G Kitchen
Środa: Zucchini z pulpecikami z indyka w sosie pomidorowym 172

lunch do pracy i dla osób, które ćwiczą.   Składniki: 2 średnie cukinie 2 łyżki siekanej pietruszki do posypania 2 łyżki tartego parmezanu do posypania Na pulpeciki: 250 g mielonego indyka 1/4 szklanki tartego parmezanu 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 2 łyżki siekanej świeżej pietruszki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu

Niedzielny kucharz
Sauerkraut Burger – Wolfenstein II: The New Collossus – burger z kiszoną kapustą 244

dodawania tłuszczu). Umieszczamy na niej kotlety (tak, aby się nie stykały) i smażymy na mocnym ogniu z jednej strony przez ok. 3 minuty, następnie obsypujemy solą oraz świeżo mielonym pieprzem, odwracamy i smażymy przez kolejne 2-3 min, doprawiając także drugą stronę. Burgery powinny mieć ciemno-brązową barwę i być lekko różowawe po bokach. Jeśli chcecie well done, dosmażcie

Nerds Kitchen
Pieczony omlet z pomidorkami koktajlowymi i serem pleśniowym 212

Składniki 3 jajka 1 opakowanie sera pleśniowego 1 małe opakowanie jogurtu greckiego 2 garście kolorowych pomidorków koktajlowych 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sól świeżo mielony pieprz Jajka rozbijamy i roztrzepujemy widelcem. Dodajemy jogurt grecki i oliwę z oliwek. Mieszamy na jednolitą masę. Ser pleśniowy kroimy w kostkę i dodajemy do masy jajecznej. Pomidorki kroimy

My Chcemy Jeść
Tortilla z kurczakiem i sosem czosnkowym 270

zdrowych, dietetycznych składników (no może poza majonezem) więc z całą pewnością mogą sobie pozwolić na taki obiad nawet osoby będące na diecie :) Przyprawiając kurczaka wykorzystajcie Wasze ulubione przyprawy będziecie mieli wtedy pewność, że będzie on idealnie pasował w Wasz gust :) Nie będę przedłużał… zatem róbcie listę zakupów i zapraszam do gotowania. Składniki 2 tortille wieloziarniste 1/2 czerwonej cebuli

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Curry z kurczaka ze szpinakiem 159

piersi z kurczaka 500 g małych pieczarek 450 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku 3 szalotki 5 ząbków czosnku 1 marchew kawałek selera 400 ml mleczka kokosowego 1/2 świeżej papryczki chili (mielonej 1/3 łyżeczki) 2 łyżeczki proszku curry 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki kolendry 2 łyżeczki soli 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka masła klarowanego pieprz

Kuchcik gotuje
Klasyczne zrazy wołowe 246

mąki. Roladki odwijamy ze sznurka i przekładamy ponownie do sosu *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: KLUSKI ŚLĄSKIE PRZEPIS TUTAJ OSZUKANE ZRAZY PRZEPIS TUTAJ ROLADY/ZRAZY Z KARKÓWKI PRZEPIS TUTAJ ZRAZY Z MIĘSA MIELONEGO PRZEPIS TUTAJ   Artykuł Klasyczne zrazy wołowe pochodzi z serwisu Blog z apetytem

Blog z Apetytem
Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym 138

pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego por biała część 2 łyżki oleju 1 puszka pomidorów krojonych 1,2 l rosołu drobiowego 1 szklanka mleka kokosowego 100 g ryżu jaśminowego cynamon mielony sól, pieprz Przygotowanie Warzywa kroimy tak,  jak lubimy. Podsmażamy na rozgrzanym oleju, dodajemy pomidory wraz z zalewą, dusimy kilka minut i zalewamy gorącym rosołem, wlewamy mleko kokosowe. Gotujemy

R'n'G Kitchen
Risotto – włoska robota 139

używam różnych win. Do tego konkretnego użyłam wermutu – nadał lekko słodkawego charakteru, który bardzo fajnie pasuje mi do boczniaków) 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 100 g parmezanu Świeżo mielony sól/pieprz do smaku – używam gotowej mieszanki w młynku Szczypta startej gałki muszkatołowej Dodatkowo: 1 opakowanie boczniaków 1-2 łyżki masła 1 gałązka świeżego rozmarynu Sól/pieprz do smaku

Kate's Kitchen
Pierś kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami z kaszą pęczak i prostą sałatką 180

grubszej strony fileta i zrobić kieszonkę do faszerowania (zrobić w środku jak najwięcej miejsca na farsz, jednocześnie uważając, żeby nie przeciąć fileta na wylot). Oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem. Suszone pomidory odsączyć z zalewy i posiekać. Wymieszać z serem (trochę sera można zostawić na wierzch) i zafaszerować filety. Po wierzchu posypać pozostałym serem i ziarenkami sezamu. Tak przygotowane

Dietolog
Wiosenna sałatka jajeczna 493

puszki) 1 mała, czerwona papryka lub 1/2 dużej 1 duża szalotka lub cebula dymka 6 łyżek dobrego majonezu 1 czubata łyżeczka musztardy miodowej pęczek szczypiorku sól morska świeżo mielony pieprz Zaczynamy od ugotowania wszystkich jajek na twardo. Po ugotowaniu przelewamy je zimną wodą i obieramy ze skorupek. Trzy jajka kroimy w plasterki. Pozostałe jajka kroimy w kostkę. Marchewki obieramy

Poezja smaku
Sałatka z kaszy bulgur ze strączkami i papryka czyli Niedzielne Śniadanie odc.113 351

strączka oraz kaszy bulgur niewielka cebulka np. szalotka po jednej małej papryce czerwonej i żółtej lub po pół dużej garść grubo posiekanej karbowanej natki pietruszki sos: po pół łyżeczki mielonego kuminu i słodkiej papryki łyżka syropu klonowego sok z połowy cytryny 4 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku Paprykę myjemy i kroimy w kosteczkę, cebulę kroimy w drobna

Dzieje kuchennej Wiewióry
PIEROGI RUSKIE - Z SEREM I ZIEMNIAKAMI 201

farsz. Domowe pierogi ruskie - dokładnie takie jak u Mamy :) Podstawą smacznego farszu jest oczywiście dobrej jakości twaróg oraz ziemniaki . Aby wzbogacić smak, do farszu dodajemy zrumienioną cebulkę lub suszoną, mieloną miętę pieprzową - do tego łyżka gęstej śmietanki, sól oraz pieprz i nic więcej tak naprawdę nie potrzeba. Pierogi wychodzą pulchne i pyszne! Ziemniaki do nadzienia można ugotować dzień wcześniej

Moja Książka Kucharska
Chlebek kukurydziany, mocno serowy... 167

przy innej okazji. Bardzo ładnie komponuje się z zupa (bogate, pomidorowe minestrone), albo marchewkowym, czy batatowym kremem. I potrawami w rodzaju chilli con carne i podobnymi na bazie mięsa mielonego i pomidorów. Przepis ze strony Netmums:  'Cheesy corn triangles' . Składniki: foremka 18 lub 20cm, czyli okolice 6-8 porcji) 100g maki pszennej 100g maki kukurydzianej (nie skrobi

Lejdi of the house
Fit ciasto espresso z orzechami i daktylami 294

szklanki wody 0,5 łyżeczki sody 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 30 g oleju kokosowego 1/3 szklanki ksylitolu 2 jajka 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej 4 łyżki mielonych orzechów włoskich dodatkowo: posiekane orzechy do posypania ciasta Daktyle umieścić w garnku, dodać kawę i wodę. Doprowadzić do wrzenia i gotować około 10 minut, przestudzić i zblendować. Olej kokosowy utrzeć

Fitkot
Mega Burak-burgery 205

ząbki czosnku 2 buraki 2 duże marchewki 1 mała cukinia 1 puszkę ciecierzycy (400g) 3 łyżki tahini 100g płatków owsianych 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu  1 łyżeczka ziaren kolendry 2 łyżki posiekanej natki pietruszki olej do smażenia Surówka z kapusty pekińskiej: 1/2 kapusty pekińskiej szczypta granulowanego czosnku 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżka

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Pulpeciki z batatami w sosie słodko - ostrym 180

danie nabrało charakteru, bo najwyraźniej właśnie tych dwóch przypraw potrzebowało, aby stać się daniem wyśmienitym. Zróbcie a nie pożałujecie.     Dla 2 osób: 250 g mięsa mielonego wieprzowego 3 łyżki ugotowanego ryżu 1 szklanka pasaty pomidorowej 1 średni batat (około 250 g) 3/4 szklanki bulionu wołowego (może być z kostki) 1 jajko 1 cebula 3 ząbki

Jadło i czytadło
Jajeczna sałatka z selerem naciowym, kukurydzą i rzymską sałatą 198

Pokroić w paseczki średniej wielkości. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Do miski wsypać sałatę, seler naciowy, kukurydze i jajka pokrojone w kostkę. Dodać majonez i wymieszać. Przyprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Na górze sałatki poukładać ćwiartki jajek. Jeśli zależy Wam, aby świąteczne sałatki były naprawdę wyjątkowe, to zamiast kupować majonez w sklepie, zróbcie go samodzielnie w domu. To naprawdę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Jajka z czerwonej marynaty 197

Jajka ugotowane na twardo 8 szt. Składniki na marynatę: Ocet 1 ½ szklanki Woda 1 ½ szklanki Cukier ½ szklanki Listek laurowy 1 szt. Ziele angielskie kilka ziarenek Goździki 1 łyżeczka Imbir mielony ½ łyżeczki Kminek ½ łyżeczki Sól 1 łyżeczka Wykonanie: Buraki ugotować, wystudzić i obrać ze skórki, włożyć do dużego słoja. Do garnka wlać wodę, ocet i wrzucić pozostałe składniki na marynatę

Tradycyjna Kuchnia
Idealne na lunch do pracy – musaka z komosą na skróty 170

żeby jakiś czas później wyciągnąć z lodówki i zjeść, pachnące przyprawami korzennymi, aromatyczne danie! Czas przygotowania : 30 minut Poziom trudności : łatwe Liczba porcji : dla 2 osób Składniki: 250 g mielonego indyka Szalotka lub mała cebula 2 średniej wielkości bakłażany Ząbek czosnku Łyżka oregano 1/3 łyżeczki cynamonu Łyżka przecieru pomidorowego 1/3 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie) Serek kozi

Niedzielny kucharz
Zucchini – czyli warzywne spaghetti bolonese 204

minut Poziom trudności: łatwe Liczba porcji : dla 2 osób Składniki: 2 średnie cukinie 2 łyżki siekanej pietruszki do posypania 2 łyżki tartego parmezanu do posypania Na pulpeciki: 250 g mielonego indyka 1/4 szklanki tartego parmezanu 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 2 łyżki siekanej świeżej pietruszki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu

Niedzielny kucharz
Dyniowo – kalafiorowe curry z łososiem i krewetkami 203

mrożonych różyczek kalafiora Hortex 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka startego świeżego imbiru ½ łyżeczki ciętej trawy cytrynowe 1 łyżka przyprawy garam masala 1 łyżka czerwonej pasty curry ½ łyżeczki mielonej chili 4 łyżki oleju 200 g ryżu basmati kilka listków kolendry sól Przygotowanie: RYŻ Ryż basmati ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. CURRY Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej. Dodajemy pastę curry

Kierunekuchnia
Surówka z cebuli i ogórka kiszonego 143

kilku wymianach zdań doszliśmy do wniosku, że schabowe muszą być :P Surówka???? No i sprzed kilkunastu lat taka przypomniała się. Składniki 2 duże cebule 5 ogórków kiszonych natka pietruszki mielona słodka papryka (1 łyżeczka) maggi sól, pieprz Przygotowanie Cebule obieramy, kroimy w piórka. Oprószamy solą, mieszamy i zostawiamy na kwadrans. Ogórki kroimy w plasterki. Dodajemy do cebuli, razem

R'n'G Kitchen
Kotlety schabowe marynowane w sosie czosnkowym 150

wyszły nieziemsko soczyste i aromatyczne. Do tego ziemniaki z wody, z koperkiem i przesmaczna surówka z cebuli i kiszonego ogórka. Składniki 2 kotlety schabowe różowa sól himalajska pieprz czarny mielony 4 łyżki sosu czosnkowego np. Folwark 4 łyżki mąki 1 jajko 50 ml mleka 4 łyżki bułki tartej 1 łyżka białego sezamu 1 łyżka czarnego sezamu 100 g smalcu

R'n'G Kitchen
Jak zrobić dobry rosół? Zasady! 811

dodaj kilka ziaren pieprzu do wywaru, a pod sam koniec gotowania, ziarna pieprzu utrzyj w moździerzu lub potłucz młotkiem i dodaj do rosołu. Nie dodawaj już gotowego mielonego pieprzu z torebki bo to zupełnie inny smak! Zasada nr 7 Makaron idealny! - przepis na taki znajdziesz TUTAJ .  Dobry rosół musi być z dobrym makaronem

SMYKWKUCHNI
Gniazda makaronowe a'la lazania 223

Prezesie. Jak sprawiedliwie, to wszystkim: lekarze, policjanci, strażacy. Dobra koniec polityki. Smacznie było, cześć. Składniki: makaron gniazdka nitki  1 słoik sosu do spaghetti    ORZECH 400 g mielonego karczku 2 łyżki kaszy manny 1 jajko szczypta gałki muszkatołowej 1 plaska łyżeczka listków świeżego tymianku Sól i pieprz do smaku 1 łyżka posiekanych listków świeżego majeranku 1 ząbek

Gosia gotuje
Pieczeń drobiowa z kapustą... 432

Nietypowa, smaczna pieczeń z mielonego indyka z kapustą i ziemniakami. -- Skład: mięso 1 kg, kapusta 0,8-1,0 kg, ziemniaki gotowane 3 duże,  jajka 2 szt.,  czosnek 5 ząbków,bułka tarta 1 szklanka,przyprawy: papryka, pieprz, sól. Do mięsa dorzucamy jajka, bułkę, utarte ziemniaki i kapustę, wyciśnięty lub posiekany czosnek. Potem dodajemy  przyprawy: 1 łyżkę

chleba naszego
Warzywna zupa z cielęciną 156

musi być! Ale jaka…chodzenie po sklepie, oglądanie, zaglądanie…masakra! No i do domu powrót z niczym :P A tu takie bogactwo warzyw! No to zaszaleliśmy ;) Składniki 250 g mielonej cielęciny 1 duża marchew 3 łodygi selera naciowego 4 ziemniaki 1 cebula 2 łyżki oleju rzepakowego 1,5 l bulionu warzywnego 100 g brukselki 100 g groszku cukrowego

R'n'G Kitchen
Pasta jajeczna 489

Ilość wystarcza na śniadanie dla 2-4 osób Składniki: 4 jajka, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka jogurtu, świeżo mielony pieprz, sól do smaku szczypiorek lub pietruszka Przygotowanie: Jajka gotujemy ok. 6-7 minut od momentu zagotowania wody. Studzimy, obieramy. Ścieramy na tarce, dodajemy majonez, jogurt sól i pieprz. Całość dobrze wymieszać tak aby wszystkie składniki połączyły się ze sobą

rozgotowana
Chilli con canre 198

Składniki ( 4 porcje): 1 łyżka oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka chilli w proszku 1 łyżeczka suszonego oregano 500 g mielonej wołowiny 2/3 puszki obranych pomidorów 1 łyżeczka cukru 1 czerwona papryka 200 g czerwonej fasoli z puszki 100 ml wody Przygotowanie : Na patelni, na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, chilli

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
KOLOROWE ŚLEDZIE Z PAPRYKĄ (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu i laktozy) 185

oleju np. olej lniany lub z pestek dyni , MCT , delikatna oliwa z oliwek (u mnie mix oleju MCT, oliwy z oliwek i oleju lnianego) kolorowy pieprz świeżo mielony kilka ziarenek ziela angielskiego 2 listki laurowe papryka ostra papryka słodka Śledzie namoczyć w wodzie, aby nie były bardzo słone. Ja zostawiam na ogół na dobę tzn zalewam wodą wieczorem

Ola la LCHF
Makaron razowy z łososiem i cukinią 243

Już nie raz Wam pisałem, że uwielbiamy wszelkiego rodzaju makarony. Tym razem Madzia postanowiła przygotować pyszny makaron razowy z łososiem i cukinią. Będzie to idealne połączenie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zapiekanka kalafiorowa z mięsem mielonym 200

Smaczna zapiekanka z kalafiora, która robi się sama... wystarczy wstawić do pieca. -- Skład: kalafior, 0,5 kg mięsa mielonego, jajko, przyprawy, 1/2 szkl. bułki tartej, cukier, sól. Kilka różyczek brokułu, 6 łyżek majonezu, trochę zieleniny do ozdoby. Wymyty kalafior pozbawiamy liści i głąba, potem wrzucamy go na 5 minut  do wrzątku,do którego wcześniej wsypaliśmy po łyżce soli

chleba naszego
Mini pierożki z jabłkami i kardamonem. 161

Składniki; 30 dag mąki pszennej 1 jajko 3 łyżki oleju ok 3/4 szkl ciepłej wody szczypta soli Nadzienie; 3 jabłka 3 łyżki cukru pudru 1 cukier waniliowy 1/3 łyżeczki mielonego kardamonu odrobina cynamonu Przygotowanie; Na stolnice przesiewamy mąkę, we wgłębienie wbijamy jajko i wlewamy oliwę. Dodajemy sól. Zagniatamy ciasto, stopniowo dolewając wodę. Wyrabiamy aż będzie elastyczne. Zawijamy w folię

Radość kipiąca uśmiechem.
Żeberka pieczone. Przepis krok po kroku. 199

Żeberka pieczone w stylu Tex-Mex:   Żeberka pieczone   Składniki: 1,5 kg żeberek wieprzowych 1 łyżeczka soli 1 łyżka słodkiej papryki wędzonej lub słodkiej mielonej 1/2 łyżeczki chilli w proszku lub płatkach 6 ząbków czosnku rozdrobnionych 100 g miodu 100 ml jasnego sosu sojowego   Żeberka podziel na mniejsze kawałki, około 20cm. Przełóż

kuron.com.pl
Czas rodzinnego obiadu 152

przetworów. Dowiemy się, jak zamknąć lato w słoiku. Tymczasem mamy jej przepis na pulpeciki. Pulpeciki w sosie pomidorowym Składniki na ok 15 pulpetów: 400 g wieprzowego lub drobiowego mięsa mielonego 1 średniej wielkości cebula (ok. 100 g) 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki oleju 1 łyżka masła 1 łyżeczka ziół prowansalskich ½ łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu

KulinarneImpresje.pl
Makaron z kurczakiem i pieczarkami 232

Uwielbiam obiady w wykonaniu Madzi. Z pozoru wydają się bardzo proste,- kilka niewyszukanych składników, a całość tworzy niesamowite wrażenie. Tym razem pokażę Wam przepis na pyszny

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Wiosenny gulasz z cukinii – przepis krok po kroku 214

szklanki wody (3 szklanki) 4 łyżki oleju 4 łyżeczki masła (opcjonalnie, można też użyć oleju kokosowego ) 2 płaskie łyżki mąki ryżowej przyprawy: sól, pieprz, imbir, kurkuma, majeranek, kminek mielony (u mnie sól himalajska i pieprz ziołowy) Oczywiście przyprawy możecie dostosować do własnych preferencji smakowych Wykonanie krok po kroku: 1. Cukinię, marchewkę i pietruszkę obieramy i ścieramy na jarzynowych oczkach

Okiem Blondynki by McBlondi
Schab nadziewany tuńczykiem, czyli polska wersja vitello tonnato 218

Moskalenko w Woli Suchożebrskiej – oczywiście z wielkanocnymi inspiracjami Sokołowa. Były paszteciki z ciasta francuskiego i białej kiełbasy, rolada bavette duszona w sosie pieczeniowym i polędwica zapiekana w mięsie mielonym i boczku. 2 ostatnie dania były dość pracochłonne i pyszne, ale to nie one skradły moje serce. W tym roku na moim stole wielkanocnym na pewno nie zabraknie schabu

Ugotowane pozamiatane
Sałatka z krewetkami i sosem imbirowym 193

mały arbuz pomidorki koktajlowe papryka avokado krewetki tygrysie zielona pasta curry   sos imbirowy: 100 ml oliwy 4 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 łyżki słodkiego sosu chili 2 łyżeczki mielonego imbiru 0,4 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru łyżeczka musztardy sok z 1 limonki   Przygotowanie: Arbuza lub melona kroimy na pół. Z miąższu za pomocą specjalnej łyżeczki

Kulinarna Patilogia
Łatwy kurczak w sosie satay / Easy satay chicken 275

puszka mleka kokosowego 1/4 szklanki masła orzechowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka czerwonej pasty curry 1/2 łyżeczki mielonego chilli 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1-2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki lub z cytryny liście kolendry do dekoracji Przygotowanie: W celu przygotowania marynaty, wymieszaj mleko kokosowe, masło orzechowe

karmelowy
Zupa marchewkowa z kolendrą 193

marchewki 1 mała cebula 3 łyżki oleju słonecznikowego 2 łyżki masła łodyga selera naciowego 2 małe ziemniaki 1 litr wywaru warzywnego lub wody 2 łyżki pestek dyni 2 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżka świeżej kolendry 200 ml mleka (bez laktozy) 1 łyżka soli pieprz Zupa marchewkowa z kolendrą Przygotowanie. W garnku rozpuścić jedną łyżkę masła wraz olejem. Dodać drobno

mecooks
Kremowa zupa ziemniaczano-porowa 139

wsypać sól do smaku i całość gotować pod przykryciem na średnim ogniu. Kiedy ziemniaki będą miękkie, dodać czosnek.  Zupę zdjąć z ognia, zmiksować na gładko blenderem. Przyprawić świeżo mielonym pieprzem do smaku. Na końcu wlać słodką śmietankę i całość wymieszać.  Na talerzu zupę posypać pestkami dyni, mogą być podprażone na suchej patelni. Podawać z grzankami lub tostami

Codzienna kuchnia niecodzienna
Hummus z burakiem i pieczoną, pikantną ciecierzycą 222

Pieczona, pikantna ciecierzyca 240 gramów ciecierzycy z puszki (bez zalewy) 2 łyżki oleju 1 łyżka syropu z agawy 1/2 łyżeczki płatków chili 1 łyżeczka papryki słodkiej sól 1/2 łyżeczki mielonego kuminu R ozpocząć od upieczenia ciecierzycy. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni (grzanie góra -dół). Ciecierzycę odsączyć z zalewy i przesypać do miski. Dodać olej, syrop z agawy, słodką paprykę

olalacooking
Leczo warzywne z soczewicą 131

puszki pomidorów krojonych lub 10 świeżych sparzonych obranych ze skórki * 10 łyżek czerwonej soczewicy * garść posiekanej natki pietruszki * olej do smażenia * sól 1 łyżeczka * pieprz 1/2 łyżeczki * papryka słodka mielona 1 łyżeczka * papryka ostra 1/3 łyżeczki Przygotowanie: Na dużej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy posiekaną cebulę. Smażymy aż się zarumieni. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, cukinię i pieczarki. Dusimy

Kulinarne przygody
Kieszonki schabowe z pieczarkami, serem i pietruszką 181

Składniki: * Kotlety schabowe grubsze ok. 2 cm. 5 Sztuk * Pieczarki 250 g * ser 150 g * garść natki pietruszki * sól * pieprz * słodka mielona papryka * olej do smażenia * łyżka masła * bułka tarta * jajko Przygotowanie: Kotlety nacinamy nożem do połowy tak aby powstała kieszonka do faszerowania. Nakłuwamy  je widelcem a następnie przyprawiamy solom, pieprzem oraz słodka papryką. Odstawiamy na minimum

Kulinarne przygody
Śledzie na cztery sposoby. 173

spożyć do 2 tygodni. 4) Śledzie w oleju. Składniki: - 500 g matijasów - 3 duże cebule - 1 i 1/2 łyżki gorczycy - 1 płaska łyżka cukru - 1 łyżka octu - 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu - olej Sposób przygotowania: Śledzie moczymy w wodzie ok. 3 godzin. Następnie kroimy je na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w piórka, zasypujemy cukrem i skrapiamy octem. Odstawiamy

DominikaDolci
Lasagne bolognese. 156

odrobina oliwy z oliwek  II. Sos bolognese:  - oliwa z oliwek - 2 czerwone cebule (duża) - 3 ząbki czosnku - 3 marchwie - 3 średniej wielkości nacie selera - 1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego   - pół butelki czerwonego, wytrawnego wina - 400 g pomidorów z puszki - 100 g przecieru pomidorowego   - 200 ml bulionu wołowego - sól - pieprz - kumin  - 1/2 łyżeczki cynamonu

DominikaDolci
Sałatka Meksykański Król Imprezy. 235

Składniki: I. Mięso: - 500 g mielonej wołowiny - masło - 2 ząbki czosnku - 1 czerwona cebula - kumin - sól - pieprz - mały koncentrat pomidorowy - 2 łyżki sosu HP - 1 łyżka Ajvar - 4 chluśnięcia Chipotle/Tabasco II. Pieczarki: - 500 g surowych pieczarek - masło - sól - pieprz III. Sos: - 6 łyżek majonezu light - 340 g jogurtu greckiego - sól - pieprz IV. Całość: - 1 duża puszka kukurydzy z chili

DominikaDolci
Chili con carne z ciemnym piwem. 153

Dziś mam dla Was przepis na moją wersję Chili con carne. Składniki: 1 kg mielonej wieprzowiny 2 czerwone cebule  ząbki czosnku 1 kiełbasa węgierska (można zastąpić np. chorizo) 300 g przecieru pomidorowego 1 kg pomidorów 1 słoiczek suszonych pomidorów  0,5 l ciemnego piwa 1 puszka czerwonej fasoli 1 mała puszka kukurydzy z chili 1/2 łyżeczki kuminu

DominikaDolci
Tort czekoladowo-gruszkowy i wprowadzenie do kwiatów cukrowych. 261

się nam rozjedzie. :P Lukier plastyczny uniwersalny - wykonany z drobnego cukru pudru, smak lukru (bardzo słodki), kolor biały, dobrze się barwi, łatwo uzyskać żywe kolory. Masa marcepanowa - wykonany z mielonych migdałów, smak marcepana, struktura lekko ziarnista, kolor ecru, barwiąc uzyskamy przygaszone kolory. Jeśli chodzi o produkcję lukru plastycznego w domu - odradzam. Posiadanie dobrego przepisu nie gwarantuje nam sukcesu

DominikaDolci
Mazurek królewski 165

bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 350 g masła 120 g cukru 120 g drobno posiekanych (nie mielonych!) migdałów skórka otarta z 1 cytryny 370 g mąki tortowej 4 ugotowane i przetarte przez sitko żółtka 1 surowe żółtko szczypta soli Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej

kulinarnyswiatdomi
Ziemniaki puree – jak zrobić? 439

także zachęcam do takiego urozmaicenia przepisu – wtedy ziemniaczki mają bardziej wyrazisty smak. Ziemniaki puree możecie podawać do kotletów, pieczonych mięs czy gulaszy. Zobacz też: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym Ziemniaki z boczkiem i brukselką Placuszki z marchewki i ziemniaków Przepis na ziemniaki puree Drukuj przepis Porcji: 2-3 Czas gotowania: 30 minut Składniki 0,5 kg ziemniaków

Kuchnia Bazylii
Galareta na golonce wieprzowej 141

nogi wieprzowe ogon wieprzowy 500 g wołowiny 4 duże marchewki 1 duża pietruszka średni seler 1/2 małego pora - biała część jedna opieczona cebula 4 ząbki czosnku sól czarny pieprz mielony 2 ziarenka jałowca 2 ziarenka ziela angielskiego liść laurowy natka pietruszki Przygotowanie Golonkę , nogi i ogon dokładnie umyłem, włożyłem do garnka, zalałem zimną wodą. Zagotowałem, zebrałem szumowiny. Dodałem wołowinę

R'n'G Kitchen
Kotleciki mielone z serem feta i natką pietruszki 189

kokosowym, nierafinowanym , najwyższej jakości, z pierwszego tłoczenia i jest tłoczony na zimno. Kokos pochodzi z upraw ekologicznych i nie zawiera tłuszczy trans. Miłego dnia kochani :-) Składniki: 400 g mięsa mielonego z indyka 1/2 kostki sera typu feta 1 pęczek natki pietruszki 1/2 szklanki panieru z ciecierzycy lub bułki tartej pieprz bio olej kokosowy do smażenia 1. Mięso przekładamy

kruche babeczki
ZAPIEKANKA Z TUŃCZYKIEM, SELEREM NACIOWYM I SEREM CHEDDAR 192

gałki muszkatołowej ● 80 g gęstej śmietany typu crème fraîche* ● ¼   szklanki posiekanej natki pietruszki ● 120 g startego sera cheddar ● 60 g świeżo startej bułki ● sól, pieprz (świeżo zmielony) ● papryka mielona   ● pieprz kajeński (opcjonalnie) Przygotowanie  : Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. W rondlu zagotuj mleko, wrzuć liść laurowy, talarek cebuli, dopraw pieprzem. Zagotuj, zdejmij z ognia, przykryj

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Najlepsze siekane kotleciki drobiowe 205

podwójny filet z kurczaka 1 średnia cebula 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki majonezu 4 łyżki startego ostrego sera żółtego np. cheddar Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Olej do smażenia Sposob wykonania: Mięso drobiowe płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w drobną kostkę, obraną cebulę siekamy drobniutko, mieszamy w misce, wbijamy jajko, doprawiamy

Wanilia i Kardamon
TARTA ZE SZPINAKIEM I FETĄ 149

sera Grana Padano ·        1 mała cebula ·        1-2 ząbki czosnku ·        świeżo mielony czarny pieprz ·        sól WYKONANIE: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy sól oraz zimne masło pokrojone na kawałeczki. Siekamy wszystko nożem. Następnie dodajemy żółtka oraz

Calzonella.com
Chlebki Pita 252

pietruszki lub koperku ALBO Sos II: 3-4 łyżki majonezu kieleckiego 1 mały korniszon 1-1,5 łyżeczki ostrej musztardy 1 łyżeczka białego octu winnego szczypta granulowanego czosnku szczypta mielonej papryki sól, cukier   Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy sól oraz drożdże, mieszamy. Wlewamy letnią wodę i wyrabiamy ciasto tak długo, aż przestanie lepić się do rąk. Pod koniec

Smaki Na Talerzu
Pulpety w sosie musztardowym 166

Sądzę że płci męskiej te danie posmakuje, a w razie krzywych min dzieci można zrezygnować z francuskiej i dodać tylko miodową. Polecam i życzę smacznego! Składniki: 250 g mięsa mielonego z indyka 2 kromki chleba czerstwego 1 kostka rosołowa  2 łyżki musztardy francuskiej 1 łyżka musztardy miodowej 2 łyżki śmietany 18% 1 płaska łyżka mąki 100 ml mleka

Dominacja smaku
Pyszne Burrito 210

kuchni meksykańskiej i południowej USA. Z czerwoną fasolą i kukurydzą jest bardzo sycące. Na tortille możecie położyć też ryż. Składniki: 4x tortilla pszenna z siemieniem lnianym 250 g mięsa mielonego z indyka 400 g pomidorów krojonych w puszce 200 g fasoli czerwonej w puszce 200 g kukurydzy w puszce 50 g mieszanki sałat 1 mała cebula 1 ząbek czosnku

Dominacja smaku
Migdałowe z nutą pomarańczy 154

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 400 g mielonych migdałów (można kupić gotowe np. w Lidlu) 225 g cukru 375 g margaryny 6 jajek L 100 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka zapachu pomarańczowego Margarynę utrzeć

kulinarnyswiatdomi
WĄTRÓBKA CIELĘCA Z OGÓRKIEM I PAPRYKĄ (keto, LCHF, paleo, optymlana, bez glutenu, jajek i laktozy) 204

tłuszczu do smażenia ( (np. masło klarowane lub smalec gęsi ) – ilość zależy od makro jakie chcecie uzyskać 50 ml przecieru pomidorowego 100% sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony papryka ostra papryka słodka Wątróbkę wypłukać, osuszyć i wyczyścić z żyłek i błon a następnie pokroić w większą kostkę. Mięso włożyć do miski, wymieszać z musztardą i mlekiem kokosowym

Ola la LCHF
Wielkanocna babka majonezowa z buraczanym lukrem 186

łyżki maku otarta skórka z cytryny sok z połowy cytryny. Foremkę o pojemności 2.5 litra, lub dwie mniejsze wysmarować masłem i wysypać bułką tartą, lub kaszą manna, albo mielonymi migdałami  Produkty powinny być w temperaturze pokojowej. Mąki wraz z proszkiem do pieczenia przesiać do miseczki. W misie miksera ubić białka na sztywną pianę, następnie dodawać po łyżce cukier

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Ryż z sosem pomidorowym 178

duża czerwona papryka 3 suszone pomidory z zalewy w oleju niecała szklanka wody lub bulionu 2 łyżki octu winnego szczypta cynamonu sól, pieprz, oregano, lubczyk, słodka i ostra papryka mielona oliwa Przygotowanie: Na rozgrzanej oliwie podsmażam posiekane drobno: cebulę, czosnek i suszone pomidory. Gdy cebula się zeszkli dodaję ananasy pokrojone w kostkę i paprykę. Duszę do miękkości papryki, dodaję

Zasmakuj Kuchni
Wędzona pierś z kurczaka 525

SUROWIEC -pierś z kurczaka PRZYPRAWY -sól morska/peklosól 50/50 --19 g /kg -czosnek granulowany 1 g/kg -gorczyca mielona 1 g/kg -pieprz biały 1 g/kg -folia celulozowa -siatka gęsta rękaw -pończocha -woreczek do próżni WYKONANIE Kupiona pierś myjemy pod bieżącą wodą usuwamy błony i zbędny tłuszczyk.Wycieramy do sucha ręcznikiem papierowym i peklujemy, przyprawiamy ze wszystkich stron. Pierś składamy, wrzucamy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Makaron penne ze szparagami i kozim serem 108

czemu nie. Składniki 250 g makaronu penne 2 łyżki masła 10 szt zielonych szparagów 2 łyżki posiekanego szczypiorku 100 g sera koziego twarogowego 4 łyżki oliwy extra vergine świeżo mielony czarny pieprz sól starty parmezan Przygotowanie Do gotującej wody wrzuciłem makaron, ugotowałem al dente. Odłamałem twarde końce szparagów, obrałem do 2/3 wysokości, pokroiłem na 4 cm kawałki. Ugotowałem

R'n'G Kitchen
Zupa z kapusty włoskiej z białą fasolką 185

bulionu 1/2 główki kapusty włoskiej 1 puszka białej fasoli 1/2 szklanki ryżu 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego majeranek kminek mielony pieprz cayanne sól, pieprz Wykonanie: Warzywa obrać i umyć. Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w półksiężyce a marchewkę w talarki.W garnku rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebulę z marchewką i czosnkiem, podsmażyć. Dodać

magiczna kuchnia Kasi
Legendarny sernik z mango 823

pieczeniem z lodówki), a także dobrej jakości twarogu (zmielonego półtłustego lub bardzo gęstego wiaderkowego) – wtedy sernik na pewno uda się perfekcyjnie. Sernik z mango – masa: 1 kg mielonego twarogu 35 g mąki ziemniaczanej (ok. 3 łyżki) 4 wiejskie jajka 270 ml słodzonego mleka zagęszczonego (ciut ponad 1 szklanka) 200 g kwaśnej, gęstej śmietany

Poezja smaku
Zupa ze szpinakiem, porem i makaronem ryżowym 177

porcje: opakowanie 200-300 g szpinaku 1 duży por 2-3 ziemniaki puszka 400 ml mleka kokosowego 800 ml wody 100 g makaronu ryżowego pół łyżeczki kurkumy płaska łyżeczka mielonej kozieradki łyżeczka suszonego czosnku płaska łyżeczka kuminu Przygotowanie: Ziemniaki obierz i pokrój w drobną kosteczkę, a pory z półplasterki. W dużym 5 litrowym garnku rozgrzej 3 łyżki oleju, wrzuć

greenscarf
Tort makowy z masą serowo-śmietankową... Jubileuszowy. Na piąte urodziny bloga 186

inne moje torty.  A teraz...zapraszam Was na ten pyszny tort Składniki na biszkopt makowy: 8 jajek 250 g cukru 2 łyżki oleju 120 g suchego, mielonego maku 2 łyżki tartych migdałów 180 g mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego Składniki na krem: 750 g   serka mascarpone 500 ml śmietanki kremówki

Kuchnia u Krysi
Jajka faszerowane tuńczykiem i porem 175

własnym 150 g korzenia pora 1 łyżka masła Garść posiekanego szczypiorku 1 czubata łyżeczka musztardy 1 czubata łyżeczka jogurtu naturalnego 1 czubata łyżka majonezu Kilka rzodkiewek Sól Pieprz czarny mielony Wykonanie: Jajka ugotować na twardo (ok. 10 min.) w lekko osolonej wodzie. Ostudzić i obrać ze skorupek. Przekroić na połowę i wyjąć żółtka. Wrzucić do miseczki. Por pokroić

Przepisy Babci
Pałki z kurczaka po marokańsku 188

kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1/2 pęczka natki pietruszki świeża kolendra około 100 g zielonych oliwek 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/4 cytryny 1 łyżeczka (kopiata) mąki ziemniaczanej sól pieprz 1. Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę. Pałki myjemy, obsmażamy na rozgrzanej oliwie z każdej strony. 2. Cebulę obieramy, kroimy

kruche babeczki
Tortille z kurczakiem i awokado 256

zdrowe tortille z kurczakiem i awokado z dodatkiem pysznego sosu majonezowego. Składniki do marynaty: 1 ząbek czosnku szczypta ostrej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta suszonego oregano 1/2 łyżeczki mielonego kminku szczypta pieprzu cayenne oliwa Składniki do sosu majonezowego 2 ząbki czosnku 3 duże łyżki majonezu (my użyliśmy Majonez Kielecki Lekki ) pęczek szczypiorku 2 łyżki śmietany 1 łyżka octu

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sos jogurtowy, indyjski Raita 181

nasienne. Wyrzucić je. Następnie pokroić ogórka w kostkę. Do miseczki wlać jogurt, dodać pokrojonego ogórka, posiekaną mięte, sok z cytryny wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem czarnym świeżo mielonym. Odstawić na chwilkę żeby składniki się połączyły. Jadłam ten sos w Londynie do bardzo ostrego kurczaka był pyszny. Chwalę to danie z tym sosem do dzisiaj. Dlatego postanowiłam zrobić

Kuchnia Pokoleń
MAŚLANE INDYCZE GOLONKI Z WARZYWAMI 177

dzisiaj indycze golonki. O maślanym smaku, z całymi pieczonymi ziemniaczkami i aromatycznymi warzywami. Będzie pysznie.  Składniki: 4 indycze golonki pól kostki masła sól ,pieprz słodka i ostra papryka mielona 2 opakowania mrożonych warzyw ( miks) ok 500 g Wykonanie: *Golonki nacieramy solą i pieprzem, oprószamy paprykami, odstawiamy do lodówki na min 2 godziny. * Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym, obkładamy

Z Majeczką w kuchni
Sernik z frużeliną wiśniową 354

podania na deser na każdą okazję. Połączenie sera z wiśniami sprawia, że sernik ma przyjemny niezbyt słodki smak przełamany delikatną nutą wiśniową. Sernik z frużeliną wiśniową zrobiłam z mielonego tłustego sera twarogowego, który w połączeniu z budyniem stworzył kremową strukturę sernika. Do wykonania tego sernika powinno się użyć dobrej jakości prawdziwego sera twarogowego tłustego lub półtłustego. Frużelina powstała

Kuchcik gotuje
Bolognese... 180

inna okazję, czy to do makarony, czy do lasagne, albo do pieczonych ziemniaków... Składniki: (na 2 porcje - każda wystarczy na 400-500g opakowanie makaronu) 1 łyżka oleju 500g mielonego mięsa wołowego 2 zabki czosnku, zgniecione w prasce, albo drobniutko posiekane - u mnie: czubata łyżeczka 'leniwego' czosnku ze słoiczka 3 łyżki pasty pomidorowej 1 cukinia, pokrojona w kosteczkę

Lejdi of the house
Chleb z serem i pieprzem 189

sera żółtego, może być mieszanka serów, ostre zdecydowane smaki jak ser wędzony czy cheddar - 1 drobno posiekana cebula - 1 łyżeczka gorczycy w proszku - 1 płaska łyżeczka soli - 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1. Przygotować formę do pieczenia. Na patelni roztopić połowę masła, smażyć cebulę, aż zmięknie i lekko się przyrumieni. Odstawić by ostygła. Przesiać mąkę i sól do dużej

Apetyczna babeczka
Glinicki przekładaniec drożdżowy – kuchnia podkarpacka 279

cukrem aż do jego rozpuszczenia. Dodajemy zmielone orzechy i ponownie zagotowujemy. W osobnej misce ucieramy masło i dodajemy do niego kolejno żółtka, cały czas ucierając. Następnie dodajemy po łyżce mielonych orzechów. Ucieramy aż składniki dobrze się połączą. Z drożdży, mleka (tyle, żeby rozpuścić drożdże) i łyżki cukru robimy rozczyn. Odstawiamy go na kilka minut, a w tym czasie roztapiamy

Trzeci talerz
Lasagne bolognese 285

włoskim stylu?? Proponuję Wam pokusić się o poniższy przepis na pyszną lasagne bolognese ! Palce lizać Składniki : – ok. 16 płatów makaronu lasagne – 150 g parmezanu sos boloński – 500 g mielonej wieprzowiny / lub 250g wołowiny i 250 wieprzowiny – 2 średnie marchewki – 2 łodygi selera naciowego – 1 średnia cebula – 2 ząbki czosnku – 300 ml czerwonego wytrawnego

I LOVE LIFE
Kruche rogaliki (ciasto serowe) 190

drugi dzień smakują tak samo dobrze, jak nie jeszcze lepiej, jak w dzień pieczenia. Polecam! Składniki: 2,5 szklanki mąki pszennej 150g miękkiego masła 100g miękkiej margaryny 200g mielonego białego sera 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta soli   Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania rogalików czekolada, marmolada lub ser do nadziania     *** Z podanych składników

Blog z Apetytem
Sos z wołowiny i warzyw 194

s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); -1/2 kg mielonej wołowiny - 1 średnia cebula - 1 nieduża marchewka - 1 nieduża pietruszka - 1/4 korzenia selera - 1/2 papryki czerwonej - puszka pomidorów - jarzynka -sól, pieprz - olej do smażenia  W rondelku podsmażamy na oleju

Kulinarne przemyslenia
Przekąska na stół Wielkanocny 273

Super szybka przekąska na stół Wielkanocny. Składniki: Jajka na twardo 2 szt. Majonez 2 łyżki  Papryka słodka mielona 1 łyżeczka Ogórek korniszon 2 szt. Chrzan tarty 2 łyżki(może być ze słoiczka) Jogurt naturalny ½ małego kubka Szynka konserwowa 2 plasterki Ser biały chudy 15 dag Sól i pieprz do smaku Wykonanie: Jajka, ogórki drobno posiekać, wymieszać z majonezem

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z mango i awokado 239

grzankami. Składniki: awokado mango rukola, roszponka lub mix sałat garść orzechów włoskich na sos: 4 lyżki oliwy łyżka octu winnego lub soku z cytryny łyżeczka miodu pieprz świeżo mielony Mango i awokado obrać i pokroić w kostkę lub plasterki, orzechy uprażyć na suchej patelni i posiekać. Wymieszać składniki sosu. Na talerzu ułożyć porcję rukoli, następnie mango i awokado. Polać

wyzwania kuchenne
Chlebek bananowy na mące kokosowej (bezglutenowy) 192

zawsze się udaje! :) Składniki (na keksówkę o wym. 20x12cm): 4-5 dojrzałych bananów (ok. 440 g po obraniu ze skórki) 2 białka jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 łyżki mielonego siemienia lnianego + 6-7 łyżek wody 100 g mąki kokosowej szczypta soli 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 80-90 ml soku pomarańczowego, wody lub mleka roślinnego 2 garstki orzechów

Domowa Cookierenka Agi
warzywa z patelni z mintajem... 224

usmażone odłożyć na talerz na czystą patelnię wlać olej, rozgrzać, wsypać opakowanie warzyw na patelnię i z 12 minut minut podsmażać,do smaku dodać przyprawę w płynie i pieprz mielony,dolać wody i na średnim ogniu odparować wodę co jakiś czas mieszając mintaj z warzywami jest pysznym aromatycznym daniem na obiad lub na kolację.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Pieczona owsianka z owocami – szybkie ciasto owsiane 308

posypania 45g płatków owsianych błyskawicznych 400ml mleka 3,2% (dla wegan lub alergików – dowolnego mleka roślinnego) 1 duże jajko (dla wegan lub alergików– jajko z siemienia lnianego: 1 łyżka mielonego siemienia i 2,5 łyżki zimnej wody – mieszamy i odstawiamy na 5-10 minut) 1 małe jabłko (potrzeba 100g miąższu) 3 łyżki cukru kokosowego, cukru brązowego, syropu z agawy

Karo in the Kitchen
Roladki z piersi kurczaka i łososia 235

kaszy gryczanej surówka z marchewki, selera i jabłka Pierś kurczaka naciąć wzdłuż nie przecinając jednak mięsa do końca. Rozłożyć na płasko na desce i rozbić, oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem. Mięso łososia oczyścić z ości i pokroić w kostkę, przełożyć do pojemnika blendera z końcówką rozdrabniającą. Doprawić solą i zmiksować na gładką masę, po czym rozsmarować

Dietolog
Piersi z kurczaka - Sous Vide 207

SUROWIEC -pierś z kurczaka PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -sól morska / peklosól 50 / 50 --18-20g/kg -czosnek granulowany 1 g/kg -kozieradka mielona 1 g/kg -pieprz biały 1 g/kg WYKONANIE Kupiona pierś myjemy pod bieżącą wodą usuwamy błony i zbędny tłuszczyk.Wycieramy do sucha ręcznikiem papierowym i peklujemy, przyprawiamy ze wszystkich stron. Pierś składamy, wrzucamy do worka próżniowego i odsysamy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Bezglutenowe pączusie z twarogiem 187

zajadać 😊 A jeśli ktoś woli wersję bez twarogu zapraszam tutaj . Składniki: mąka bezglutenowa: 150 g mąki kukurydzianej, 50 g mąki ryżowej, 50 g skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej, 1 łyżka mielonego lnu - łącznie ok 250 g 7 g drożdży suszonych 60 g cukru szczypta soli 1 całe jajko 200 g twarogu półtłustego 280 ml mleka  100 g rodzynek ewentualnie

Ze smakiem bez glutenu
Szynka duszona z cebulą i majerankiem 188

Niezwykle proste danie na niedzielny obiad. Nie wymaga stania przy garach a może stanowić miłą odmianę od schabowych czy mielonych, szczególnie jeśli ktoś nie ma piekarnika😊 Doskonałe również na zimno, na kanapki. Składniki: szynka w jednym kawałku ok 1,5 kg 2 łyżki smalcu lub oleju rzepakowego 2 duże cebule przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek Szynkę oczyścić

Ze smakiem bez glutenu
Risotto z krewetkami i cukinią 268

które wbrew pozorom przygotowuje się bardzo szybko. Delikatna cukinia, krewetki, to wszystko w pysznym “własnym” sosie… idealnie się komponuje. Całość dopełnia oczywiście czosnek, parmezan i świeżo mielony pieprz. To jedno z tych dań, które będę przygotowywać często. Także nie zawahałabym się podać go gościom, którzy nie lubią krewetek. Sądzę, że po tym risotto, na pewno

Kuchnia Bazylii
Ruiskuorinen olutlimppu, fiński chleb świąteczny w grudniowej piekarni 153

wody • 125 ml ciemnego piwa • 25 g świeżych drożdży • 60g mąki żytniej razowej • 450g mąki pszennej o dużej zawartości białka • 1 łyżeczka suszonej gorzkiej skórki z pomarańczy • 1 łyżeczka mielonego imbiru, dodałam kawałek świeżego startego imbiru • ½ łyżeczki zmielonych goździków • 90g melasy • 25 ml roztopionego masła • 1 łyżeczka soli Skórka piwna • około 2,5 g świeżych drożdży (czyli połowa

Leśny Zakątek
Tortellini z ricottą i szpinakiem na rukoli z oliwą i parmezanem 244

szpinakiem, które kupicie w jednym z dyskontów w kropki, podane z trzema dodatkami: rukolą, hiszpańską oliwą (kupioną u “kropkowej konkurencji” :)) i parmezanem. Do tego szczypta świeżo mielonych płatków chilli, odrobina soli morskiej i mamy pyszne, szybkie danie, od którego nie można się oderwać :) Ważna w tym daniu jest jakość użytych składników. Ja, za oliwą nie za bardzo

Moja Delicja
GOLONKI INDYCZE PO ALA-BAWARSKU + FILMIK 213

golonek indyczych 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2-3 cebule 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1/2 łyżeczka soli  1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczka majeranku 5 łyżek oleju  1 szklanka piwa

Kulinarne Fantazje Marioli
SZARLOTKA!!! 191

Znowu na słodko. Tym razem szarotka.  Blacha 20 cm. ciasto 300 gram mąki (100 g ryżowej, 100 g kukurydzianej, 50 g  mielonych migdałów, 50 g gryczanej)   jajko łyżka proszku do pieczenia 6 łyżek  cukru   opakowanie cukru waniliowego 250-300 g masła nadzienie -   4 duże jabłka cynamon 3 łyżki cukru

BezglutenowaIzabela
Walentynkowy przepis ratunkowy + ciekawa historia 146

łyżka słodkiej śmietanki (od 30% w górę) Barwnik spożywczy Ozdoby – figurki cukrowe, kuleczki, brokat jadalny, czy – jak szaleć do szaleć – jadalne złoto Przygotowanie: Migdały wrzucamy do mocnego blendera i mielimy do momentu, aż zacznie „wydzielać” się z nich tłuszcz. Idealnie zmielone migdały to takie, które po ściśnięciu w palcach tworzą jednolity „placek”. Dodajemy cukier puder i ponownie mielimy. Dodajemy alkohol

Kate's Kitchen
DOMOWY PAPRYKARZ LCHF BEZ RYŻU (keto, LCHF, optymalny, paleo, bez glutenu i laktozy) 195

tłuszczu do smażenia (np. masło klarowane lub smalec gęsi ) 30 ml sosu sojowego lub sosu sojowego Tamari (bez glutenu) – można pominąć sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony papryka ostra papryka słodka 2 listki laurowe 3 ziarnka ziela angielskiego Cebulę obrać i drobno pokroić. Czosnek obrać i wycisnąć a następnie całość zeszklić na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Marchew

Ola la LCHF
Kostka alpejska 155

saszetkę śmietan fix dla pewności, że śmietana będzie trzymać formę. Składniki masy: 400g masy kajmakowej z puszki u mnie o smaku tiramisu 350g prawdziwego masła 3 łyżeczki naturalnej, mielonej kawy 300g małych bezików, u mnie pokruszony mały torcik bezowy 120ml ajerkoniaku Przygotowanie: Miękkie masło utrzeć na jasną, puszystą masę. Dodawać kolejno kawę, masę kajmakową oraz na koniec małymi porcjami

W garach u Gosi
OBIADOWA SURÓWKA Z BURACZKÓW 153

Obiadowa surówka z pieczonych lub gotowanych buraczków. Smaczna, zdrowa i lekka . Pasuje do różnego rodzaju duszonych, smażonych lub grillowanych mięs. Najlepsza oczywiście z tłuczonymi ziemniaczkami i kotletem mielonym. Warto zwrócić uwagę, że gotując buraki, wiele cennego smaku i witamin pozostaje w wodzie, którą na koniec wylewamy. Podczas pieczenia buraczków, nic się nie marnuje, a smak i kolor upieczonego

cool and minty
Szakszuka (shakshuka) – przepis podstawowy 285

SZAKSZUKA PRZYGOTOWANIE: 15 minut SKŁADNIKI: – 3 pomidory – 3 jajka – 1 ząbek czosnku – 1 łyżka ostrej papryki – 1 łyżeczka wędzonej papryki (opcjonalnie) – 1 łyżeczka mielonego kinu rzymskiego – 1 łyżka posiekanej natki pietruszki – 1 łyżka oliwy – sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Na oliwie lekko podsmażcie posiekany drobno czosnek. Do czosnku dorzućcie

nietylkopasta.pl
PULPECIKI WOŁOWE Z PENNE 166

Uwielbiam penne, a w połączeniu z sosem pomidorowym i pulpecikami smakuje idealnie.  Dziś polecam pulpeciki wołowe :)  SKŁADNIKI NA 20 SZTUK Pulpecików : Klopsiki 🍜400 g mięsa mielonego wołowego 🍜2 tarte marchewki 🍜4 łyżki tartego sera żółtego np. Cheddar 🍜1 jajko 🍜3 łyżki bułki tartej 🍜4 łyżki ketchupu 🍜1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki 🍜Sól i pieprz do smaku

Gotowanie Patki
Sernik z paloną białą czekoladą i brownie. 222

wyjąć z piekarnika. Lekko przestudzić.  Następnie formę owinąć szczelnie folią aluminiową z zewnątrz trzy razy, upewniając się że jest dobrze forma uszczelniona.  Masa serowa 750 g twarogu mielonego (użyłam quarku) 1 szklanka śmietany kremówki 100 g rozpuszczonej białej czekolady 3/4 szklanki cukru 4 całe jajka 1 łyżeczka pasty waniliowej 100 gram gorzkiej czekolady posiekanej na drobne kawałeczki

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Mięso z królika w śmietanie. 149

Składniki : 1 królik 1 szklanka słodkiej śmietany 1-2 łyżki mąki pszennej 2-3 ząbki czosnku  1-2 listki laurowe przyprawa np. wegeta pieprz mielony sól olej woda zielona natka pietruszki lub szczypior do dekoracji Sposób wykonania :   M ięso z królika oczyść, pokrój na porcje, natrzyj przyprawą i odstaw na około 2 godziny w chłodne miejsce. Następnie

Przepisy i porady kulinarne
” Królewskie” wątróbki drobiowe 244

łasuchów , nie dla tych co są na diecie ) 2 łyżki masła 1 łyżka miodu 1 łyżka , łagodnej musztardy ( miodowej ) 2 ząbki czosnku 100 ml cherry 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku natka pietruszki do przybrania Wątróbki , oczyszczamy z brzydkich i jeszcze brzydszych rzeczy . Płukamy pod zimną , bieżącą wodą i osuszamy , na ile się da papierowym

Ogrodnik w podróży
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i fetą 148

drobną kostkę, fetę w kostkę, wszystko wrzucamy do miski. Dorzucamy do niej makaron, liście bazylii (większe można poszarpać na pół), dolewamy olej, sok z cytryny, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki

Kardamonovy
Pasta z wędzonej makreli 234

łyżeczki chrzanu tartego ze słoika (20g) 1-2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka skórki startej z cytryny 1 pełna łyżka natki pietruszki, bardzo drobno posiekanej sól świeżo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
Sałatka z granatem, awokado, gruszką i sosem na bazie soku z granatu 128

Zdrowo i pysznie Składniki Sos : 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy Dijon 5 łyżek soku z granatu 2 łyżki oliwy z orzecha włoskiego czarny pieprz świeżo mielony Ponadto : 2 garści sałaty 1 gruszka soczysta 4 łyżki ziaren granatu 2 czubate łyżki ricotty Przygotowanie Sos : wszystkie składniki połączyłem, dokładnie wymieszałem, aby w efekcie powstała emulsja. Orzechy piniowe uprażyłem

R'n'G Kitchen
Biała zupa krem (Pietruszka,seler,ziemniaki) 183

selera · 4 średnie sztuki ziemniaków · 50 g (1/2) serka topionego typu Gouda · 100 ml kwaśnej śmietany 12% · Przyprawy · 1 łyżeczka oleju · 2 łyżki Vegety · 1/4 łyżeczki świeżo startej lub mielonej gałki muszkatołowej · szczypta cukru · 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu Dodatki · 3 gałązki natki pietruszki · 1 mała marchew · na grzanki : · 1 bułka grahamka · 2 łyżki oliwy z oliwek

wyjątkowa kucnia
Zupa Tajska z krewetką tygrysią ,mlekiem kokosowym z curry z dodatkiem Tajskiej bazylii i truskawki 228

części 2 łyżki soku z limonki 2 łyżki masła 3 listki tajskiej bazylii 2 garście czarnego makaronu - może być zwykły ryżowy 1 litr bulionu kurczęcego 3 łyżki mielonego suszonego  imbiru (po raz pierwszy dałam w proszku poniewaz nie miałam w domu świeżego ) 100 ml mleka kokosowego z dodatkiem curry -kupicie w dobrych marketach taki gotowy produkt. Sposób: Skrapiamy

Viola cooks with passion
Francuska zapiekanka ziemniaczana gratin dauphinois 213

więc… do dzieła. Kuchnia francuska i francuska zapiekanka ziemniaczana gratin dauphinois czeka :) Składniki: 1 kg ziemniaków 1-2 ząbki czosnku 250ml śmietany kremówki sól, pieprz, gałka muszkatołowa mielona masło ok. 100g sera gruyer tartego albo parmezanu, ewentualnie żółtego Wykonanie: Płaskie naczynie żaroodporne smarujemy zmiażdżonym czosnkiem, a następnie obficie masłem. Ziemniaki obieramy i ścieramy na mandolinie na plastry

Pociąg Do Kuchni
Kurczak marynowany w soku z pomarańczy, z ryżem i aromatycznym, pikantnym sosem z mleczkiem kokosowym 144

czuje się pełny i senny.  Składniki na 2 porcje: 2 piersi z kurczaka sok z 1 pomarańczy 1 łyżeczka soli mąka ziemniaczana do obtoczenia mięsa 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu  1 nieduża ostra papryczka około 5 cm średniej grubości świeżego imbiru 3 większe ząbki czosnku 1-2 łyżki oleju 150 ml mleczka kokosowego 250 ml wody Mięso

Codzienna kuchnia niecodzienna
Muffiny marmoladowe misia Paddingtona... 190

masła lub margaryny do pieczenia 50g drobnego cukru 2 jajka 150g marmolady pomarańczowej 200g maki razowej z proszkiem do pieczenia (wholemeal self-raising) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 25g mielonych migdałów 125g jogurtu naturalnego Rozgrzej piekarnik do 180stC. Przygotuj blaszkę na muffinki wyłożona 12 papilotkami. Wyłóż masło i cukier do sporej miski i ubij mikserem, aż masa będzie kremowa

Lejdi of the house
SAŁATKA Z GRILLOWANYCH WARZYW I KURCZAKA 216

czerwona 1 cukinia 1 papryka czerwona 200 g pieczarek 2 łyżki natki pietruszki oliwa przyprawy: po 1/2 łyżeczki: świeżo zmielonego czarnego pieprzu, suszonego oregano, słodkiej czerwonej papryki w proszku, mielonej kolendry, szczypta chili, sól winegret : 2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego, 2 łyżeczki musztardy francuskiej, 4 łyżeczki oliwy, 4 łyżeczki soku z cytryny, sól WYKONANIE WINEGRET : W miseczce rozcieramy

cool and minty
Placuszki z kaszy manny 151

chwilę wolnego to sięgam po najzdrowsze składniki oraz patelnię i działam! Placuszki z kaszy manny zjedzą nawet największe niejadki! Składniki: 1 1/4 szklanki kaszy manny 1 łyżka mielonego siemię lnianego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka syropu daktylowego 1 3/4 szklanki mleczka kokosowego cynamon aromat olej do smażenia Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy suche składniki, a następnie mokre

Truskawkowa Fiesta
Satay z kurczaka z sosem orzechowym 175

sezamowego lub innego roślinnego na sos: 150 ml mleka kokosowego 2 czubate łyżki masła orzechowego ząbek czosnku łyżeczka cukru brązowego łyżka sosu sojowego łyżka soku z limonki 1/2 łyżeczki mielonej papryki chilli  Szalotkę posiekać, czosnek i imbir zetrzeć na tarce, papryczkę chilli drobno pokroić. Nasiona kolendry i kumin utrzeć w moździerzu. Wszystkie składniki marynaty wymieszać lub zmiksować

wyzwania kuchenne
BURACZKI ZASMAŻANE Z JABŁKIEM, do obiadu 153

BURACZKI ZASMAŻANE Z JABŁKIEM, do obiadu. Buraczki zasmażane z jabłkiem to smaczny dodatek do obiadu, szczególnie z kotletem mielonym i młodymi ziemniaczkami 👌💓 Można je zrobić na wiele sposobów. Buraczki gotujemy w skórkach lub pieczemy w piekarniku.   Ścieramy je na puree lub na tarce z większymi oczkami. Przygotowujemy je na zasmażce, śmietanie lub maśle, z jabłkiem lub bez. Doprawiamy

Moja Książka Kucharska
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułami 233

Kolejna pyszna propozycja! Zapiekanka powstała na zasadzie "nie mam pojęcia co na obiad!" :) SKŁADNIKI do mięsa  0,5 kg mięsa mielonego z indyka lub kurczaka 1 duża cebula 1 łyżka oliwy z oliwek  1 łyżeczka kurkumy 1 łyżka papryki słodkiej  1 łyżka czosnku granulowanego 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego Sól  - czy jakas doprawka

Mamuśka wraca do formy
Pierś z kurczaka w mleczku kokosowym z cukinią i papryką 230

znowu! Szybko & smacznie! SKŁADNIKI do zamarynowania: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 łyżeczka soku z cytryny / limonki 2 łyżeczki curry w proszku 1/3 łyżeczki imbiru mielonego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oliwy z oliwek Dodatkowo : 1 mała cukinia (pozbawiona gniazda nasiennego) 1 papryka 1 puszka mleczka kokosowego Sól, pieprz Kurczaka kroimy w paseczki, marynujemy około pół godziny

Mamuśka wraca do formy
Sznycle z jajek, kotlety z jajek 159

książki Marii Disslowej „Jak gotować”, z 1930 roku. 8 jajek ugotowanych na twardo, 40 g masła, 2 cebule, 120 g suchej bułki, 1 jajko surowe, sól, pieprz świeżo mielony, natka pietruszka, koperek, bułka tarta do obtaczania kotletów, masło do smażenia Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć. Cebule pokroić w półplasterki, poddusić na maśle ze szczyptą soli. Jajka, ostudzoną podduszoną cebulę

królestwo garów
Zawijaski z ciasta francuskiego z orzechami i figą 139

suszone figi (najlepsze te od HELIO) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 jajko cukier do posypania zawijasków Orzechy, rodzynki, masło, figęm cukier i cynamon umieszczam w młynku do mielenia orzechów. Mielę wszystko w młynku na aż powstanie masa z kawałeczkami. Na ciasto francuskie wykładam masę i bardzo delikatnie zwijam rulon. Kroję rulon w plastry o szerokości

MojaQchnia.pl
Szybka sałatka z burakiem podana z tostem 192

Składniki (porcja dla 2 osób): - garść wybranej sałaty - garść rukoli - 1 mały burak - 3 łyżeczki serka twarogowego - 1 łyżka kukurydzy - 2 pieczarki - garść mini grzanek - sól morska - pieprz świeżo mielony Sos: - 1 łyżka musztardy - 1 łyżka oliwy - 1 łyżka wody - 1 łyżeczka octu jabłkowego Tost: - 4 kromki pieczywa ciemnego - 2 plastry sera - 2 plastry chudej wędliny - 2 suszone pomidory

MintTaste
Warzywa po grecku (dieta dr Dąbrowskiej) 249

Składniki: 1 duża cebula 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2 łodyżki selera naciowego  3 łyżki koncentratu pomidorowego sok z cytryny sól morska lub himalajska pieprz czarny szczypta mielonego ziela angielskiego 1/2 łyżeczki papryki szczypta ostrej papryki listki natki pietruszki Wykonanie: Wszystkie warzywa obieramy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na suchą patelnię i lekko przypalamy, aż poczujemy

Kulinarne przygody Gatity
Bataty nadziewane wołowiną 157

Zdrowa i smaczna przekąska lub niesamowity obiad. Składniki: Bataty 2 szt. Wołowina mielona 20 dag Cebula czerwona 2 szt. Rodzynki 5 dag Czosnek 1 ząbek Ser żółty 10 dag Cytryna ½ szt. Miód prawdziwy 1 łyżka Olej do smażenia Sól i pieprz do smaku Świeża bazylia Wykonanie: Bataty dokładnie wyszorować, i gotować około 25 minut w zależności od wielkości, odcedzić

Tradycyjna Kuchnia
Pierś z kurczaka w mleczku kokosowym z cukinią i papryką 206

znowu! Szybko & smacznie! SKŁADNIKI do zamarynowania: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 łyżeczka soku z cytryny / limonki 2 łyżeczki curry w proszku 1/3 łyżeczki imbiru mielonego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oliwy z oliwek Dodatkowo : 1 mała cukinia (pozbawiona gniazda nasiennego) 1 papryka 1 puszka mleczka kokosowego Sól, pieprz Kurczaka kroimy w paseczki, marynujemy około pół godziny

Mamuśka wraca do formy
Bruschetta 175

trzymajmy kromek zbyt długo w piekarniku gdyż mogą sie ususzyć i będą zbyt twarde. Pomidorki koktajlowe można oczywiście zastąpić dowolnymi pomidorami. Do smaku nasze kanapeczki możemy posypać świeżo mielonym czarnym pieprzem. Jeśli nie mamy oliwy z oliwek użyjmy oleju. Najlepszy będzie tutaj słonecznikowy. Nie stosujmy masła, gdyż masło w trakcie pieczenia szybko się przypali. The post Bruschetta appeared first

mecooks
Węgierski kociołek – pożywna zupa gulaszowa :) 351

liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 4 kulki pieprzu 1 papryka (można użyć tylko czerwonej papryki, a można też dodać papryki w innych kolorach) przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, chili, cukier olej do smażenia     *** Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju i przekładamy do garnka *** *** Na patelni podsmażamy pokrojone w kostkę pieczarki, cebulę, marchew

Blog z Apetytem
Szybki makaron ze szpinakiem 182

przepis Przepis z serii "szybko, smacznie i zdrowo"! Składniki (porcja dla 4 osób): - paczka mrożonego szpinaku - 4 ząbki czosnku - 1 opakowanie makaronu (u mnie kokardki) - sól morska - pieprz świeżo mielony - oregano - przyprawa do kurczaka - 2 pojedyncze piersi z kurczaka - 2 łyżki oleju rzepakowego - parmezan Sposób przygotowania: - kurczaka pokroić na drobne kawałki, posypać przyprawą do kurczaka i pieprzem

MintTaste
Roladki z polędwiczek wieprzowych z grzybami, suszonymi morelami i sosem jabłkowym 270

cebula 1,5 łyżeczki tymianku 3 ząbki czosnku 3 gałązki świeżego rozmarynu (lub 1,5 łyżeczki suszonego) 2 łyżki calvadosa (ewentualnie wódki, spirytusu lub rumu) 0,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 2 łyżeczki soli 2 łyżki masła dodatkowo: nitka lub sznurek Wykonanie: Morele i suszone grzyby zalać wrzątkiem (w osobnych miseczkach), odstawić na min. 15 minut. Cebulę drobno poszatkować

Pociąg Do Kuchni
Pascha z kiwi, śliwkami i matchą 161

się wszystkie przesłodzone mazurki schowają! Zwłaszcza że jest to wersja paschy bez żółtek, nadmiaru cukru i śmietany. Taki prosty sernik bez pieczenia. Składniki pół kilo serka naturalnego lub twarogu mielonego na sernik opakowania serka mascarpone (ok. 250 g) łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru z prawdziwą wanilią 3 czubate łyżki miodu sok i skórka z cytryny 100 g wędzonych

Ugotowane pozamiatane
Roladki schabowe zapiekane w sosie serowym z pieczarkami 197

bukietem ulubionych surówek. Składniki: 6 grubych plastrów schabu bez kości 6 plasterków sera żółtego 6 plasterków szynki gotowanej 1 czerwona papryka 6 pieczarek Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Zioła prowansalskie do smaku Sos: 300 ml słodkiej śmietanki do zup i sosów 18% 10 dag serka topionego ziołowego 10 dag startego sera żółtego ostrego np. cheddar

Wanilia i Kardamon
Babka czekoladowa ekspresowa 144

dobrej kawy. Składniki: 2 szklanki mąki 3 jajka ½ słoiczka dżemu z czarnej porzeczki lub z borówek 1 szklanka mleka ½ szklanki oleju 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka kakao tłuszcz do formy bułka tarta do formy Wykonanie: Wymieszać wszystkie składniki, dokładnie utrzeć mikserem i przelać do przygotowanej formy. Piec

Tradycyjna Kuchnia
Wielkanocne jajka z cukinią i wędzonym łososiem 170

powierzchnie. Składniki: 6 jajek 120 g wędzonego łososia 2 łyżki majonezu 1 łyżka tartego chrzanu ze słoiczka 2 – 3 łyżki posiekanego szczypiorku 1 cukinia (nie za duża) Pieprz czarny mielony Sól Olej rzepakowy Wykonanie: Cukinię umyć i obieraczką do warzyw pociąć wzdłuż na plastry. Podsmażyć (ok.1-2 min) na oleju z dwóch stron. Odłożyć na talerz. Jajka ugotować na twardo

Przepisy Babci
Schab duszony z cebulą i grzybami leśnymi 223

Jeśli macie suszone grzyby, zachęcam Was do zrobienia na obiad aromatycznego schabu. Składniki: 6 kotletów ze schabu pieprz mielony sól papryka słodka 3 duże cebule 25 g suszonych grzybów (polecam Skworcu ) olej rzepakowy Wykonanie: Grzyby namaczamy w wodzie dzień wcześniej. W dniu wykonania mięso rozbijamy tłuczkiem, solimy i pieprzymy z obu stron. Na koniec kotlety oprószamy papryką słodką

Smak mojego domu
Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem 174

jednogarnkowe , szybkie w przygotowaniu. Gotowe w 30 minut. Zdrowe, wegańskie, bez nabiału i bez glutenu. Pełne wartościowych składników. Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem na mleku kokosowym z dodatkiem mielonych przypraw, takich jak: kolendra, kmin rzymski (nie mylić z kminkiem), słodka papryka i odrobina chilli. Dzisiaj przygotowałam wersję łagodną, ale jeśli lubicie pikantne dania, dajcie dwa razy więcej chilli

Moja Delicja
Mięso z indyka z cebulką. 171

mięsa z indyka 3 średnie cebule 2-3 ząbki czosnku  suszone pomidory 2 szklanki białego wytrawnego wina 2 listki laurowe przyprawa do indyka sól pieprz czarny mielony masło klarowane do smażenia Sposób wykonania :   M ięso z indyka podziel na porcje i podsmaż na maśle klarowanym. Następnie dodaj pokrojone na pół krążki cebuli, czosnek drobno posiekany lub pokrojony

Przepisy i porady kulinarne
140. Dynia w środku zimy czyli dyniowe chili con carne. 233

carne - z Panną Dynią w roli głównej! :) Opcja ta jest naprawdę przepyszna - koniecznie spróbujcie, bo warto! Składniki:  dla 4 osób 0,5 kg obranej dyni 400g mięsa wołowego, mielonego  1 puszka czerwonej fasoli 2 małe czerwone cebule  2-3 ząbki czosnku (według uznania :)) 1 duża papryka (kolor - opcja indywidualna:)) 1 dość duża obrana, starta marchew

Symfonia Smaków
Wegetariańska zupa ziołowa z kluskami kładzionymi 191

Składniki: 2 litry bulionu warzywnego 1 cebula 2 marchewki 3 ziemniaki 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki tymianku  1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki szałwii 2 listki laurowe Kluski: 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenie 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szklanki wrzącej wody 1/2 pęczka koperku

Qchnia po prostu
Pyszne Burrito 175

kuchni meksykańskiej i południowej USA. Z czerwoną fasolą i kukurydzą jest bardzo sycące. Na tortille możecie położyć też ryż. Składniki: 4x tortilla pszenna z siemieniem lnianym 250 g mięsa mielonego z indyka 400 g pomidorów krojonych w puszce 200 g fasoli czerwonej w puszce 200 g kukurydzy w puszce 50 g mieszanki sałat 1 mała cebula 1 ząbek czosnku

Dominacja smaku
Pierogi gazdyni z kaszanką 193

mąki 1 żółtko jaja 1 łyżka stopionego masła ½ szklanki ciepłej wody sól do smaku Składniki na farsz: 2 pętka kaszanki 2 białe cebule sól i pieprz do smaku cynamon mielony do smaku olej do smażenia Wykonanie: Cebulę obrać, posiekać, usmażyć na oleju z przyprawami. Następnie połowę usmażonej cebuli połączyć z kaszanką i przysmażyć. Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować

Tradycyjna Kuchnia
Barszcz gdański 140

włoskiej 2 kwaśne jabłka 4 ząbki czosnku 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki octu 4 ziarna ziela angielskiego kilka ziaren czarnego pieprzu 3 liście laurowe majeranek sól pieprz mielony Przygotowanie Kości wraz z pietruszką, marchwią, selerem, porem i kapustą zalałem litrem wody, dodałem liście laurowe, ziele angielskie i ziarnisty pieprz, doprowadziłem do wrzenia, gotowałem około 1 godziny. Przecedziłem

R'n'G Kitchen
Sernik gotowany 645

domach, również w miastach, gotowano na małych kuchenkach elektrycznych, palono w kuchniach węglowych... spód : 125 g herbatników maślanych, 85 g miękkiego masła, masa serowa : 1 kg sera białego trzykrotnie mielonego* 250 g cukru pudru, 60 g miękkiego masła, 3 żółtka, 120 ml mleka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, Spód : Formę wyłożyć folią spożywczą – łatwiej wyjmie się gotowy sernik. Herbatniki zmiksować

królestwo garów
Pasta jajeczna z chrzanem 128

kiełki rzodkiewki (opcjonalnie) Jajka gotujemy na twardo, obieramy i wrzucamy do miski. Rozdrabniamy je widelcem. Dodajemy do nich jogurt, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, chrzan, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy i wkładamy do lodówki. Całość można dodatkowo posypać kiełkami

Kardamonovy
Kotlet schabowy w rozmarynowym sosie 180

Wyszły super, są smaczne i inne jak tradycyjne. Składniki: 4 kotlety schabowe 20 dag żółtego sera 2 jajka 15 dag gotowanej szynki sól i pieprz do smaku papryka słodka mielona do smaku 1 pęczek świeżego rozmarynu olej do smażenia Wykonanie: Mięso opłukać, osuszyć, posypać solą i pieprzem do smaku, lekko rozbić i usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron

Tradycyjna Kuchnia
PIECZONA KACZKA Z CHRUPIĄCĄ SKÓRKĄ - z jabłkami i pomarańczami 211

całości. SKŁADNIKI : 1 kaczka  o wadze ok. 2,5kg 2 łyżki suszonego majeranku 2 łyżki suszonego tymianku 2 łyżki pieprzu ziołowego 2 łyżki miodu sól i pieprz czarny mielony do smaku 4 jabłka 2 pomarańcze PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Najlepiej dnia wcześniejszego:  przygotowujemy mieszankę przypraw z majeranku, tymianku, pieprzu ziołowego i czarnego oraz soli .  Oczyszczoną kaczkę smarujemy

Moja Książka Kucharska
Chleb borodiński wg receptury z 1935 roku 256

Zaparka (2 godziny w temperaturze 63-65oС):  250 g - mąka żytnia typ 1150; 85+165 50 g - słód żytni ciemny (fermentowany); 3-4 g - kminek mielony; 680 g - wrzątek. Zaczyn (ros. opara) (4 godziny w temperaturze 30oС):  160 g - zakwas (cały); 980 g - zaparka (cała) Ciasto właściwe (1,5 godziny w temperaturze 30oС):  cały zaczyn

Przepisy na domowy ser i chleb
Chrupiąca sałatka z brokułem i sucharkami Mamut 277

Mamut + do podania sałata lodowa kilka różyczek brokuła ugotowanego na parze 5-6 łyżek mieszanki meksykańskiej (można zastąpić np. ciecierzycą z puszki) 2-3 rzodkiewki oliwa z oliwek świeżo mielony czarny pieprz do smaku sól ziołowa do smaku Przygotowanie: Sałatę rwiemy w rękach, dodajemy mieszankę meksykańską (lub ciecierzycę), pokrojone rzodkiewki, drobniej pokrojone różyczki brokuła i pokrojone w kostkę

Słodkie okruszki
Ciasteczka z melasą w cukrowej skorupce 148

mąki (u mnie pół na pół była pszenna i owsiana) 200 g melasy 1 średni banan 150 ml delikatnego w smaku płynnego oleju roślinnego (słonecznikowy, rzepakowy, kokosowy) czubata łyżeczka mielonego kardamonu czubata łyżeczka cynamonu łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej gruby cukier do obtoczenia, lub jakikolwiek, bylebyście nie psuli jakimś ksylitolem lub innych dziadostwem Przygotowanie: Do miski

greenscarf
Kremowe kaszotto ziołowe z suszonymi grzybami 185

łyżki klarowanego masła/ oleju rzepakowego 2 szklanki niepalonej kaszy gryczanej 1 szklanka białego wina 70g suszonych grzybów 1 szklanka wody po namaczaniu grzybów 500ml bulionu warzywnego 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 40g tartego parmezanu 1/2 łyżki masła 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: 1. Suszone grzyby namaczaj w zimnej

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Likier kawowy ( z laską wanilii ). 137

Składniki : 25 dkg mielonej kawy dobrej jakości 1 i 1/2 kg cukru 2 l wody ( najlepiej źródlanej ) 1 laska wanilii 250 ml rumu 1 l spirytusu 95 % Sposób wykonania :   Z agotuj wodę, wrzącą zalej kawę , odstaw na 2-3 godziny. Następnie przecedź zaparzoną kawę przez gazę i odstaw na kolejne 3-4 godziny. Po tym czasie dodaj

Przepisy i porady kulinarne
Drobiowe faworki 197

Superowe jedzonko dla naszych pociech. Składniki: 2 filety z kurczaka 10 dag mąki ziemniaczanej 5 łyżek bułki tartej 1 łyżka papryki mielonej słodkiej sól i pieprz do smaku Wykonanie: Filety rozbić tłuczkiem, pokroić w paski o długości 12 cm i szerokości 3 cm, naciąć w środku i przewinąć jak faworki. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z bułką tartą i papryką. Przygotowane

Tradycyjna Kuchnia
Frykadelki indycze w migdałach 183

Wyborne i smaczne danie na niedzielny obiad. Składniki: 50 dag mielonego mięsa indyczego 1 czerstwa bułka 1 biała cebula 4 łyżki płatków migdałowych 1 jajko 1 łyżeczka curry 2 szklanki bulionu drobiowego (może być z kostki) ¾ szklanki śmietanki kremówki 1 łyżka mąki sól i pieprz do smaku cukier do smaku natka pietruszki Wykonanie: Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć

Tradycyjna Kuchnia
Wołowina zapiekana z serem i pieczarkami / Cheesy mushroom and beef bake 253

recipe in English Wołowina zapiekana z serem i pieczarkami (4 porcje) Składniki: 600 g dobrej jakości wołowiny, pokrojonej w 1 cm paski 30 g masła klarowanego 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 250 ml bulionu drobiowego 500 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 1 duża cebula, pokrojona w drobną kostkę 75 g wędzonego boczku, pokrojonego w drobną kostkę 1 ząbek czosnku

karmelowy
GULASZ Z CIECIERZYCĄ 207

ciecierzycą. Najbardziej jednak pasuje papryka. Taki obiad zaspokoi głód oraz rozgrzeje na długo. PRZEPIS szynka wieprzowa ok. 400 g. ciecierzyca w zalewie 1 puszka papryka słodka mielona 2 łyżki sól 1 łyżeczka pieprz 1/4 łyżeczki ziele angielskie 2 kulki liść laurowy 2 szt. woda ok. 3 szkl. masło 2 łyżki czosnek staropolski 1/2 łyżeczki ZAGĘSZCZENIE mąka 2 łyżki woda

Kuchnia Paulettes
Jaglanka z zieloną pietruszką 171

dodajemy olej kokosowy. W osobnym naczyniu blendujemy banan, jabłko i zieloną pietruszkę - obrywamy listki albo zlecamy to dziecku :) U Nas tą czynność wykonuje Szkrabina, dodajemy do kaszy. Pestki dyni mielimy i dodajemy. Można zamiast mielenia zblendować je z owocami i pietruszką. Teraz możemy wszystko wymieszać i gotowe, inną opcją jest zblendowanie wszystkiego na gładko. Powstanie wtedy jaglany pietruszkowy budyń

Szkrab Je Sam
STAROPOLSKIE NALEŚNIKI ZWYKŁE - cała prawda o naleśnikach 534

łyżki lekko rozpuszczonego masła, 2 żółtka, 1 łyżkę cukru i szczyptę soli - wszystko dokładnie ucieramy. Można dodać rodzynki, cynamon. Osobno podajemy gęstą śmietanę i ewentualnie cukier i mielony cynamon do posypania gotowych naleśników. Smacznego

Moja Książka Kucharska
Tarta cytrynowa z bezą 204

jest jej jedyny minus. Składniki na jedną zwykłą formę i trzy małe tarteletki. Ciasto kruche: - 1 szklanka mąki pszennej - 1/3 szklanka cukru - 6 dag masła - 1 jajko - 1/3 łyżeczki mielonej wanilii lub cukier waniliowy - 1 jajko 1. Składniki połączyć i szybko zagnieść, a następnie odstawić do lodówki na godzinę. Formę do tarty smarujemy olejem, wystudzone ciasto rozwałkowujemy na omączonym

Apetyczna babeczka
Zupa a’la strogonow 385

wody lub bulionu 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 4 kulki pieprzu 1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej) 1 ogórek kiszony przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, chili, cukier 1 łyżeczka musztardy mąka do obtoczenia mięsa olej do smażenia     *** Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w paseczki i przekładamy do miski. Do mięsa dodajemy łyżkę oleju

Blog z Apetytem
Pasztet z żurawiną 222

piersi kurczaka 200 g wątróbki drobiowej 300 g łopatki wieprzowej 2 jajka 1 łyżeczka ziół prowansalskich czerstwa bułka 1 cebula 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera sól morska świeżo mielony pieprz 1/2 szkl. suszonej żurawiny 1 łyżka masła  2 listki laurowe kilka kulek ziela angielskiego Filet z kurczaka i łopatkę ugotować do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem

Kolorowa kuchnia Elki
Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką 170

rzodkiewek – pół czerwonej cebuli – 4 łyżki oliwy z oliwek – 2 łyżki musztardy – 1 łyżka octu jabłkowego – 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego – świeżo mielony pieprz Przygotowanie : Do przygotowania tej sałatki najlepiej wykorzystać ziemniaki z ładną gładką skórką, sałatkowe. Wystarczy je dokładnie umyć i pokroić. Pokrojone ziemniaki zalej wodą, posól i gotuj 10-15 minut

nietylkopasta.pl
Pierogi z pieca 170

moja Babcia. Składniki na ciasto: 50 dag mąki pszennej 20 dag masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 4 łyżki zimnej wody Składniki na farsz: 40 dag mielonej wołowiny lub wieprzowiny 1 duży ziemniak 1 kalarepa 1 jajko 2 łyżki masła 2 łyżki osiekanej natki pietruszki Wykonanie: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i posiekać z masłem

Tradycyjna Kuchnia
Likier kakaowy. 157

Zbiór kakao Składniki : 10 dkg dobrego kakao 5 dkg mielonej kawy 4 słodkie migdały 1/2 laska wanilii 75 dkg cukru 500 ml wody 750 ml spirytusu 95 % Sposób wykonania :   M igdały i wanilię drobno posiekaj, wsyp do dużego słoja, dodaj kakao i kawę , zalej to wszystko spirytusem. Słój szczelnie zamknij i odstaw na tydzień. Co pewien czas wstrząśnij

Przepisy i porady kulinarne
Orientalny dorsz pieczony 165

sosu sojowego, sosu rybnego oraz sosu ostrygowego - 2 łyżeczki miodu - 3 łyżeczki sezamu - sok z połowy cytryny - pół łyżeczki kurkumy - 1/3 łyżeczki imbiru w proszku - szczyptę chili i świeżo mielonego pieprzu 1. Dorsza płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. 2. Wszystkie składniki marynaty łączymy ze sobą. 3. Dorsza obtaczamy w marynacie i wstawiamy na min. godzinę do lodówki. 4. Zamarynowanego

Bez Cebuli
Rolada serowa z mięsem mielonym i papryką 182

Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Farsz : 500 gram mięsa mielonego papryka czerwona 2 jajka 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz Mięso przełożyć do miski, wbić jajka,  dodać bułkę tartą i pokrojoną w kostkę paprykę. Wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić

kulinarnyswiatdomi
Zupa pieczarkowo cebulowa z groszkiem, kurczakiem i pak choi 165

polędwiczek z kurczaka, 400 g groszku zielonego (mrożony ewentualnie z puszki), 3 łyżki oleju rzepakowego, sól do smaku, ½  łyżeczki pieprzu ziołowego, 1 płaska łyżeczka kozieradki, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, świeży koperek, świeża nać pietruszki. Przygotowanie: Obraną cebulę i czosnek kroimy na średniej wielkości kostkę. Oczyszczone pieczarki kroimy: kapelusz w plasterki, a trzon w kostkę. Na dużej

Moniki Smakołyki
FLAKI WOŁOWE Z 3 RODZAJÓW MIĘS + FILMIKI 234

cebula 4 litry wody 1 - 2 kostki rosołowe  2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, kilka kulek pieprzu 1 łyżka soli 1 łyżeczka - imbiru, gałki muszkatołowej, pieprzu, ziela angielskiego mielonego, gorczycy utartej,  2 łyżki majeranki 1 łyżka - czosnku suszonego oraz słodkiej papryki  1/2 łyżeczka chilli  ZASMAŻKA  2 łyżki masła naturalnego 4 łyżki z czubkiem

Kulinarne Fantazje Marioli
Wafle "Bajaderka" 250

masła 3/4 szklanki mleka 3,2 % 3/4  szklanki cukru 3 szklanki mleka w proszku  pełnego 7 dag gorzkiej czekolady 1/2  szklanki wiórek kokosowych 1/4 szklanki mielonych niezbyt drobno  orzechów włoskich lub arachidowych 1/4 szklanki pokruszonych maślanych herbatników Sposób przygotowania: Masło umieścić w rondelku o grubym dnie, wlać zwykłe mleko, wsypać cukier, dodać połamaną na kawałki

Wanilia i Kardamon
Pieczone skrzydełka z batatem i papryką 159

posiłku. Polecam idealny pomysł na pieczone skrzydełka z batatem i papryką. Składniki: 2 skrzydełka kurczaka 1/2 batata 1 papryka czerowna przyprawy: koperek suszony, czosnek granulowany, pieprz czarny, papryka słodka mielona, jarzynka bez soli Sposób przygotowania: Skrzydełka nacieramy przyprawami i odstawiamy na 2-3 godziny lub na noc do lodówki. Batata i paprykę dokładnie myjemy; batata obieramy. Kroimy w paski

Truskawkowa Fiesta
Delikatne klopsiki w sosie pomidorowym 161

s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); - 1/2 kg mięsa mielonego z indyka  - jajko - pęczek koperku - łyżka majeranku  - dwa ząbki czosnku - dowolna przyprawa typu jarzynka -sól, pieprz do smaku -łyżka zimnej wody mineralnej Do mięsa wbijamy jajko, wyciskamy czosnek

Kulinarne przemyslenia
Muffiny dyniowe z serem 160

dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki. 20 dkg mąki 20 dkg brązowego cukru (jasny) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczka soli 1/2 szklanka oleju słonecznikowego 2 jajka (temperatura pokojowa) 20 dkg puree z dyni Nadzienie serowe: 250 dkg białego sera 60 dkg cukru kryształu 1 jajko

mecooks
Tarta francuska z kurczakiem 176

przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki. Ciasto: 15 dkg mąki pszennej 1 jajko 10 dkg masła (bez laktozy) 1/4 łyżeczka soli szczypta imbiru mielonego szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżka margaryny do wysmarowania formy (bądź inny dowolny tłuszcz) Nadzienie: 30 dkg porów 30 dkg ugotowanych ziemniaków 1 pierś z kurczaka 10 dk surowego boczku

mecooks
GOFRY PIZZOWE Z KURCZAKIEM, SEREM I KUKUKURYDZĄ 279

kostk mięso oraz starty ser. Dodajemy posiekany szczypiorek i wszystko razem dokładnie mieszamy. Pieczemy w maksymalnie nagrzanej gofrownicyna rumiano. Podajemy na gorąco z przygotowanym wczesiej jakiem po benedyktyński, świeżo mielonym pieprzem i ziolami. Smacznego

Ostra na Słodko
Placki ziemniaczane z chrzanem 125

młodych ziemniaków 1 biała cebula 2 jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 3 łyżki startego chrzanu (może być ze słoiczka) ½ łyżeczki sody oczyszczonej ¾ łyżeczki soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu 6 łyżek oleju do smażenia masła do smażenia Wykonanie: Ziemniaki obrać, zetrzeć razem z cebulą, dodać mąkę z bułką tartą, jajka, starty chrzan, pieprz i sodę oczyszczoną. Całość

Tradycyjna Kuchnia
Gulasz z kurczaka z makaronem soba i groszkiem cukrowym 155

porcje: 2 piersi kurczaka 2 garści cukrowego groszku 2 małe marchewki 2 garści pieczarek 2 połówki cukinii (haha, niech będzie na dwa ) 2 kopiaste łyżki jogurtu naturalnego kolendra mielona, bazylia suszona i sól do smaku 2 porcje makaronu soba (2x75g) Mięso kroimy w kostkę. Z cukinii usuwamy gniazda nasienne. marchewki i pieczarki czyścimy. Rozgrzewamy patelnię lub woka. Dodajemy mięso

Kucharzyca
Hamburgery z mięsa drobiowego 245

zdrowe. Dodałam tylko szczyptę naturalnych przyprawek , sól i nic więcej . Można je sobie opiec na kamiennej  patelni nawet bez tłuszczu. Jak kto lubi... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI 400g mielonej piersi z kurczaka lub indyka szczypta soli, curry i rozmarynu ząbek czosnku 2 łyżki oleju z oliwek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA   Dodać do miesa sól ,szczyptę curry (tylko odrobinkę), szczyptę

zielonacukinka
Biała fasolka w pomidorach po hiszpańsku 248

łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki octu balsamicznego 2 liście laurowe 2 pełne łyżeczki papryki słodkiej wędzonej 1 niepełna łyżeczka chili w płatkach 1 niepełna łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu garść szpinaku baby albo sałata rzymska mini

Karo in the Kitchen
Marynowane kotlety schabowe 308

kotlety: ok 40 dkg schabu- 3-4 plastry 3/4 szklanki bułki tartej olej do smażenia   Marynata: 1 jajko 1 czubata łyżeczka drobnej soli pół łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka majeranku 1 ząbek czosnku lub pół łyżeczki czosnku suszonego 1 czubata łyżka ketchupu 1 łyżeczka (mała) musztardy 2 łyżki oleju   *** W misce umieszczamy wszystkie

Blog z Apetytem
Surówka z kiszonej kapusty 225

Buraczki przygotowywane na ciepło bezsprzecznie pasują do kotletów mielonych. Tak samą nieodłączną surówka do pary z ryba jest u mnie kiszona kapusta. Pasuje również do wielu innych dań, ale głównie jest u mnie w domu znakiem rozpoznawczym ryby. Surówka jest prosta w wykonaniu, kwaskowata, aromatyczna i posiada wiele witamin. Jedzmy Kochani kapustę :) Składniki: 30dag kiszonej kapusty marchewka słodkie jabłko

ChilliJemy
Kremowa zupa fasolowa z migdałami 210

Składniki na 6 porcji: 600-700 g ugotowanej białej fasoli (3 puszki) 250 ml mleka migdałowego 2 cebule czubata łyżeczka mielonej kozieradki łyżeczka rozmarynu łyżeczka soli 50 g płatków migdałowych podprażonych na suchej patelni Przygotowanie: Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż przez 5 minut w garnku w którym będziesz gotować zupę (4-5 litrów) , dodaj kozieradkę i rozmaryn

greenscarf
BAGIETKA ZE SZPINAKIEM, SEREM PLEŚNIOWYM I MIGDAŁAMI 169

nieduże bagietki (lub 8 dużych kromek chleba) ●   2 Garście młodego szpinaku ● kawałek sera roquefort lub innego sera z błękitną pleśnią (np. Lazur lub Saint Agur) ● pieprz świeżo mielony ● oliwa z oliwek Przygotowanie: Umyj i osusz liście szpinaku. Upraż migdały na suchej patelni. Ser pokrój na plastry. Bagietki pokrój na 4 równe kawałki, każdy z nich rozetnij i przełóż

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Pierś z kurczaka ze szpinakiem i pomidorkami 290

kostkach w zalewie 1 czubata łyżeczka mąki pszennej lub ziemniaczanej 1 łyżka oliwy z oliwek 1/3 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki płatków chilli (można pominąć) sól morska, świeżo mielony pieprz Piersi z kurczaka myjemy i osuszamy. Oczyszczamy z błon i ewentualnie chrząstek. Ząbek czosnku wyciskamy do 1 łyżki oliwy, mieszamy i nacieramy kurczaka z obu stron. Posypujemy solą

Poezja smaku
Zapiekanka ryżowa z mielonym mięsem i wędzonym serem 161

jedynego w swoim rodzaju Kuby, który prowadzi sklep Wyroby Naturalne :) Potrzebujemy:  2 szklanki ugotowanego ryżu 5 liści kapusty pekińskiej 1 jajko pieprz, sól, pieprz ziołowy 500 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej 1 cebula 300 g przecieru pomidorowego 50 g oscypka Wyroby Naturalne 2 łyżki oliwy sól, pieprz, rozmaryn 3 serki wędzone owcze Wyroby Naturalne Kapustę szatkujemy

MamaOskarka
Muffiny marmoladowe misia Paddingtona... 163

masła lub margaryny do pieczenia 50g drobnego cukru 2 jajka 150g marmolady pomarańczowej 200g maki razowej z proszkiem do pieczenia (wholemeal self-raising) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 25g mielonych migdałów 125g jogurtu naturalnego Rozgrzej piekarnik do 180stC. Przygotuj blaszkę na muffinki wyłożona 12 papilotkami. Wyłóż masło i cukier do sporej miski i ubij mikserem, aż masa będzie kremowa

Lejdi of the house
Faszerowany kurczak 423

pozostawiam na 2-3 godziny. farsz: 700 g filetu z piersi kurczaka 300 g wątróbek drobiowych 300 g pieczarek 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 1 jajko sól świeżo mielony pieprz przyprawa do kurczaka 2-3 łyżki masła Wątróbkę  usmażyć w całości na maśle, po wystygnięciu pokroić w dużą kostkę.  Pieczarki pokroić w talarki i przesmażyć

Kolorowa kuchnia Elki
Kardamon i jego właściwości 304

Kardamon to przyprawa używana od lat. Występuje w postaci sproszkowanego proszku, nasion lub strączków. Możemy ja rozpoznać poprzez cytrynowo – imbirowy zapach. Jeżeli chodzi o smak to

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Rolada serowa z kurczakiem i szpinakiem 1706

pomidory suszone w oleju Ubijamy bia ł ka z sol ą , dodajemy ż ó ł tka, majonez, m ą k ę ,   proszek do pieczenia, troszk ę pieprzu mielonego( ca ł y czas miksuj ą c)   na koniec starty ser, mieszamy ca ł o ść . Mas ę wylewamy na blaszk ę wy ł o ż ona papierem

Takie tam pichcenie
Roladki wieprzowe z piekarnika 219

wychodzą bardziej kruche i smakują wybornie. Składniki: Kotlet schabowy 4 szt. Pieczarki 15 dag Papryka kolorowa 20 dag Sól i pieprz do smaku Cebula biała ½  szt. Papryka słodka mielona do smaku 1 łyżeczka Szynka parmeńska 4 plasterki Ser żółty 4 plasterki Masło 1-2 łyżki Tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Kotlety rozbić bardzo cienko, oprószyć pieprzem i solą

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z kurczakiem, mozzarellą i makaronem warzywnym 194

opakowanie miksu sałat 1 opakowanie mozzarelli 1 mała cukinia 1 marchewka 1 cebula 1 łyżka oliwy 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól świeżo mielony pieprz sos miodowo-musztardowy Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do miseczki. Dodajemy oliwę, sos sojowy, tymianek i słodką paprykę. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy

My Chcemy Jeść
Szynka duszona z cebulą i majerankiem 210

Niezwykle proste danie na niedzielny obiad. Nie wymaga stania przy garach a może stanowić miłą odmianę od schabowych czy mielonych, szczególnie jeśli ktoś nie ma piekarnika😊 Doskonałe również na zimno, na kanapki. Składniki: szynka w jednym kawałku ok 1,5 kg 2 łyżki smalcu lub oleju rzepakowego 2 duże cebule przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek Szynkę oczyścić

Ze smakiem bez glutenu
Surówka z kapusty z octem ryżowym 116

drobną kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek. Do słoika wlewamy ocet, olej, sok z cytryny, dodajemy cukier, zamykamy i energicznie mieszamy. Sos wlewamy do kapusty, całość doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, dokładnie mieszamy. Wkładamy do lodówki

Kardamonovy
Królik duszony w wywarze warzywnym i "Białe kości" 175

dodatkiem lubczyku i kozieradki) sól pieprz olej do smażenia W przeddzień duszenia królika podzielić go na części i polać olejem (2-3 łyżki). Każdy kawałek posypać solą, grubo mielonym pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Włożyć pod przykryciem do lodówki na dobę. W połowie czasu przekręcić, by olejem nasączyła się cała tusza. Kawałki królika obsmażyć na rumiano z obu stron, przełożyć

Weekendy w domu i ogrodzie
Pieczeń z mielonego boczku 186

wygląda;) 800 g surowego boczku (waga bez skóry i kości) 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki wegety 3/4 szkl. mleka 2 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki sól morska, pieprz Boczek mielimy w maszynce do mięsa. Czosnek przeciskamy przez praskę na deskę do krojenia. Posypujemy go wegetą i rozcieramy nożem. Całość przenosimy do zmielonego boczku. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mleko oraz niewielką

Smaki Na Talerzu
Pasta z suszonych pomidorów i słonecznika 145

kawałków suszonych pomidorów w oleju 10 dag ziaren słonecznika 3/4 małej puszki białej fasoli 4 ząbki czosnku sok z cytryny- ok. z 1/2 małej cytryny pieprz czarny mielony, bazylia suszona ok. 2-3 łyżki przegotowanej wody, olej z suszonych pomidorów Przygotowanie : Ziarno słonecznika namoczyć w wodzie na noc, rano osączyć na sicie Do miksera wsypać namoczony słonecznik, plastry suszonego

Proste Potrawy
Bigos z sarniną i prawdziwkami 106

łyżka koncentratu pomidorowego natka pietruszki sól, pieprz Przyprawy: 1 cm kory cynamonu 2 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1 łyżeczka mielonej papryki 1 gwiazdka anyżu Przygotowanie Mięso kroimy w kostkę, lekko podsmażamy, dodajemy kapustę kiszoną i przyprawy (uprzednio zmielone). Zalewamy wodą i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem przez około

R'n'G Kitchen
Mocno czekoladowy sernik 168

każdej postaci. Składniki: Spód: 130g masła 180g mąki pszennej 3 łyżki kakao 50g cukru 1 żółtko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowo-czekoladowa: 1,20kg białego sera ( trzykrotnie mielonego) 100g masła 6 jajek 260g cukru 300g gorzkiej czekolady 3 łyżki kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 200g śmietany 30% Polewa: 200g czekolady mlecznej 1 łyżka masła 7 łyżek śmietanki

Szalona Kuchnia Eweliny
Beza orzechowa 183

Taką bezę można zawsze mieć upieczoną i scjowaną na póżniej. Przyda się gdy pojawi się niespodziewany gość lub jak będziecie mieli ochotę na coś słodkiego. Jest bardzo dobra polecam. Na zdjęciu jest deser w którym wykorzystałam te bezy. Przygotowanie bezy – taką bezę najlepiej przygotować kilka dni wcześniej, będzie prościej i szybciej. Białka ubić na sztywną pianę. Musi być(...)ilości orzechów, zmielić je na drobną masę ale nie na puch, obroty 6; czas 5 sekund, ale radzę sprawdzać. Czas zależy jak duże są orzechy, dlatego czasami trzeba dłużej mielić – wyjąć orzechy z naczynia i włożyć pozostałe, zmiksować obroty 5, czas 3 sekundy, znowu sprawdzić. Ta porcja nie ma być mocno zmielona. – wyjąć orzechy i włożyć do osobnej

Kuchnia Pokoleń
Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem 791

Jajko surowe 1 szt. Bułka tarta 2 łyżki  Szczypiorek posiekany 1 łyżka Koperek posiekany 1 łyżka Mleko Kajzerka czerstwa ½ szt. Sól i pieprz do smaku Papryka mielona słodka do smaku Olej do smażenia Wykonanie: Jajka obrać, pokroić w kostkę i wymieszać z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką. Dodać surowe jajko, przyprawy i paprykę do smaku, posiekany szczypiorek

Tradycyjna Kuchnia
Top 5 najlepszych potraw z topinamburem 313

zapiekankę z serem: pół kilo topinambura wyszorowanego szczotką i podgotowanego 5 minut w wodzie bez obierania szalotka lub mała cebula pokrojona w krążki 100 ml śmietany pół łyżeczki świeżo mielonego pieprzu ząbek czosnku przetarty przez praskę 100 g żółtego sera startego na tarce kilka filecików anchois (opcjonalnie) Pełny przepis na topinambur zapiekany z serem znajdziesz tutaj. Topinambur kiszony

Ugotowane pozamiatane
DOMOWE PIEROGI Z ŁOPATKĄ I KAPUSTĄ 172

kostkę a następnie smażę. Kapustę kiszoną płuczę dwa razy pod bieżącą wodą. Następnie gotuję w wodzie po mięsie. Kapusta musi być miękka. Studzę. Wszystkie składniki muszą być zimne. Wszystko mielę na sicie o grubych oczkach, jeden raz. Mieszam całość ze Sobą doprawiam solą i pieprzem według smaku i gustu. Następnie przygotowuję ciasto na pierogi.  Mąkę wysypuję na stolnicę(...)Wykrawam krążki. Na środek kładę porcję farszu. Zaklejam pierogi. Do gotującej się wody z dodatkiem soli, wkładam porcję pierogów. Gotuję od wypłynięcia ok 10 min. Surowy boczek mielę w maszyncę do mięsa. Na rozgrzanej patelni wytapiam tłuszcz aż powstanią rumiane skwarki. Polewam pierogi.  Do pierogów  podaję Sałatkę z Czerwonej Kapusty Nadwiślicka ORZECH   Smacznego

Gotowanie Patki
Fasolka po bretońsku 178

kolację. Owszem… Brytyjczycy fasolę po bretońsku jedzą nawet na śniadanie, ale w mojej ocenie nie jest to fajny zwyczaj. Mam nadzieję, że mieszkańcy wysp nie będą mieli mi tego za złe. Przygotowanie fasolki po bretońsku wymaga od nas zarezerwowania minimum 1,5 godziny w kuchni. Nie wymaga ona jednak od nas dużych umiejętności. Zatem z moim przepisem praca(...)kuchni pójdzie wam sprawnie. Do przygotowania fasolki po bretońsku będzie wam potrzebny spory garnek – najlepiej taki 10-litrowy. Gdybyście nie mieli takiego polecam wam zajrzeć tutaj. Możecie spróbować inne moje podobne przepisy – strogonow z wołowiny a także wołowinę po mongolsku. Zobacz mój film z przygotowania fasolki Składniki – Fasolka po bretońsku 400-500 g suchej fasoli

Kuchennyviral.pl
Zapiekanka z ryżem i papryczką chili 164

ryżem i papryczką chili . Dzięki czemu zapiekanka jest ostra, ale ser mozzarella przełamuje ten smak. Zapiekanka z ryżem i papryczką chili Składniki: 3 torebki ryżu 300 g mięsa mielonego z indyka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki (jeżeli chcemy wzmocnić smak możemy podać odrobinę papryczki ostrej) 1 łyżeczka przyprawy do pizzy 1 papryczka chili 1 puszka

Pomysłowa kuchnia
JAJKA FASZEROWANE AWOKADO (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu i laktozy) 1242

czerwonej cebuli 1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki 1 ząbek czosnku 100 g majonezu 1 łyżka (ok 5 g) posiekanego szczypiorku sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony do dekoracji zielenina np. szczypiorek, pietruszka, rzeżucha, bazylia itp. Jajka ugotować na twardo. Wystudzone jajka obrać i przekroić wzdłuż na pół a następnie wyjąć żółtka. Cebulę obrać i pokroić

Ola la LCHF
Risotto z pesto 210

płynu. Kontynuujemy dodawanie bulionu, każdorazowo mieszamy zawartość patelni drewnianą łyżką. W momencie kiedy cały bulion zostanie wchłonięty przez ryż, dodajemy przygotowane wcześniej pesto, przyprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Dekorujemy pomidorkami koktajlowymi, można posypać parmezanem. Smacznego Autor:  Ania

Moja Mama Gotuje
Klopsiki gotowane w sosie pomidorowy 191

propozycję obiadową : pyszne klopsiki gotowane w sosie pomidorowym. Do przygotowania kuleczek mięsnych użyłam przypraw od  Galeo. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : około 1 kg dobrego mięsa mielonego np : z szynki 1 cebula 4 łyżki kaszy manny 4  łyżki śmietanki 12 % sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka oregano Galeo   1 łyżeczka pierzu ziołowego Galeo   1 kulka zmielonego

Sama słodycz i szczypta chili
KOTLECIKI SCHABOWE W SOSIE Z ZIELONYM PIEPRZEM 205

Ślicznie pozdrawiam! Kasia SKŁADNIKI : ok. 600 schabu pokrojonego w plastry 1cm, lekko rozbite 1 łyżka mąki pszennej 1-2 cebulki szalotki , bez szczypiorku, drobno posiekane 1 łyżka papryki czerwonej mielonej (słodkiej lub pikantnej, jak wolicie) 1 łyżeczka gładkiej musztardy 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 1 łyżka cukru brązowego 1-2 łyżeczki ziaren zielonego pieprzu (może być marynowany) szczypta gałki

Moja Książka Kucharska
Chana Masala i chleb Naan 159

puszki ciecierzycy 2 x pomidorki koktajlowe z puszki 400 g cebula 2 - 3 łyżeczki startego imbiru 1 - 2 ząbki czosnku 30 ml oleju do smażenia Przyprawy: 3 łyżeczki mielonego kminu 1 i 1/2 łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki kolendry 2 łyżeczki garam masala łyżeczka cynamonu łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka ostrej papryki łyżeczka kardamonu łyżeczka soli 300 g obranej dyni

Karola gotuje
Gołąbki bez zawijania 203

liście kapusty, bo kapusta jest w nich. W dodatku są w pysznym sosie pomidorowym. Nam smakowały bardzo, jedliśmy dwa dni :-). Miłego czwartku Wam życzę :-) Składniki: 400 g mięsa mielonego wieprzowego (u mnie z szynki) 400 g kapusty 100 g ryżu 1 cebula 1 jako 2 ząbki czosnku sól pieprz mąka olej Sos: 1 litr bulionu warzywnego 400 g passaty

kruche babeczki
Wegetariański gulasz z ciecierzycą 116

końcu mi się udało, więc dzielę się z Wami przepisem. Koniecznie dajcie znac czy smakowało! łyżka masła klarowanego mała cebula 2 ząbki czosnku liść laurowy łyżeczka słodkiej wędzonej papryki mielonej pół łyżeczki cayenne pół łyżeczki suszonej natki pietruszki pół łyżeczki majeranku puszka ciecierzycy gotowanej na parze 6-7 plastrów suszonych pomidorów z oleju 2 szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki

Mienta blog
Zupa z białych warzyw 154

pietruszka (korzeń) 1 por (biała część) 1 duża cebula 3 ziemniaki 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 2 łyżki oleju rzepakowego 1 cm świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki mielonego pieprz biały i sól do smaku 100 ml śmietany 30% 2 gałązki świeżego koperku 3 ziarenka ziela angielskiego 1 listek laurowy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić zupę z białych warzyw

Kuchcik gotuje
Bigos z kapusty mieszanej 156

wieprzowej 2 łyżki smalcu 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 5 ząbków czosnku 1 garść grzybów suszonych bulion warzywny 180 g koncentratu pomidorowego 500 g białej kapusty kminek mielony sól, pieprz Przygotowanie Kapustę kiszoną płuczemy, odciskamy i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do garnka, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Mięso myjemy, kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym

R'n'G Kitchen
Jak przechowywać mięso – część I 325

grubą folię do mrożenia lub do plastikowego pojemnika do mrożenia. Możesz zapakować tuszkę razem z opakowaniem przyniesionym ze sklepu. Kurczak porcjowany wytrzyma w lodówce do 9 miesięcy, a mielony 3-4 miesiące. W każdym przypadku pamiętaj, żeby mięso było dobrze zabezpieczone, nie wystawione bezpośrednio na niską temperaturę, bo przemnożone nie będzie nadawało się do jedzenia . Poznaj też 10 zasad

Niedzielny kucharz
Zupa chińska z pulpetami i noodlami z cukini 244

każdy bulion chiński, doprawiony sosem sojowym i olejem sezamowym, z mnóstwem zieleniny, jak zawsze jest pyszny. Danie jest wzorowane na przepisie z Seriouseats . Składniki: Na pulpety 1/2 kg mielonej wieprzowiny 1 żółtko 1 łyżeczka tartego imbiru 2 ząbki utartego czosnku 1 drobno posiekana dymki 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki octu ryżowego lub winnego lub soku z cytryny 2 łyżeczki

Niedzielny kucharz
Potrawka rybna z ziemniakami 214

szklanki wody 2 pomidory 2 liście laurowe 4-5 ząbków czosnku 3  łyżki oleju  (ja miałam czosnkowy) 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Mąka pszenna do panierowania 2 jajka do panierowania Natka pietruszki do posypania Tłuszcz do smażenia ryby Ziemniaki obrać pokroić w grubą kostkę , obsypać  przyprawą

Wanilia i Kardamon
Wieprzowina z żółtym serem. 144

Składniki : 1 kg chudego mięsa wieprzowego  1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku drobno posiekanego  10-15 dkg startego żółtego sera oliwa sól pieprz czarny mielony 2-3 gałązki zielonej pietruszki 2-3 jajka ugotowane na twardo Sposób wykonania :   C ebulę obierz, pokrój w kostkę lub cienkie piórka, podduś na oliwie do momentu, aż cebula się

Przepisy i porady kulinarne
Krucha tarta serowa z kajmakiem 281

widelcem i pieczemy na złoty kolor w 180C przez ok. 25-35 min. 200 g masy kajmakowej Dno upieczonego i przestudzonego ciasto smarujemy grubo kajmakiem. masa serowa 500 g mielonego twarogu (użyłam z kubełka z Piątnicy) 4 łyżki cukru pudru lub więcej wg uznania 2,5 łyżeczki żelatyny podgrzane do rozpuszczenia w 3 łyżkach mleka 100 g śmietanki

Raj dla Podniebienia
Efekciarska , paella z kurczakiem 194

smaku , lub tradycji domostwa Składniki na patelnię do paelli 24 cm średnicy ( 5 porcji ) : kurczak : 5 pałek z kurczaka sól do smaku 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 płaska ,łyżka mielonej papryki , ostrej lub słodkiej , to już zależy od upodobań ( osobiście ,używam ostrej ) 1 łyżka oliwy z oliwek pozostałe : niepełna szklanka ryżu arborio ( lub inny o okrągłych ziarnach

Ogrodnik w podróży
Tygodniowy przegląd śniadaniowy – 6 przepisów na zdrowe słodkie śniadania 262

dłużej stoi, tym bardziej się rozwarstwia (woda oddziela się od owoców i rozrzedza skyr). Grillowany ananas 1 średniej wielkości dojrzały ananas 3 łyżeczki syropu z agawy 1 łyżeczka mielonego cynamonu do podania – 100g jogurtu waniliowego, 40g granoli owocowej bez cukru   Ananasa obieramy, kroimy na 6 plastrów (po 3 na porcję), wycinamy twarde środki. Rozgrzewamy patelnię grillową, bez tłuszczu

Karo in the Kitchen
Grillowana cukinia z warzywami po grecku (dieta dr Dąbrowskiej) 237

cukinia 1 duża cebula 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2 łodyżki selera naciowego  3 łyżki koncentratu pomidorowego sok z cytryny sól morska lub himalajska pieprz czarny szczypta mielonego ziela angielskiego 1/2 łyżeczki papryki szczypta ostrej papryki listki natki pietruszki Wykonanie: Wszystkie warzywa obieramy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na suchą patelnię i lekko przypalamy, aż poczujemy

Kulinarne przygody Gatity
Likier świąteczny ( pomarańczowo-kawowo-miodowy ). 152

Składniki : 5 pomarańczy 1 grejpfrut czerwony 4 dkg kawy ziarnistej dobrej jakości 1 laska wanilii 3 kawałki kory cynamonu ( po około 4-5 cm każdy ) 5 goździków 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 3 gwiazdki anyżu gwieździstego 6 suszonych daktyli kilka plasterków korzenia imbiru 5 łyżek miodu 85 dkg cukru 0,5 l czystej wódki 40 % 0,5 l spirytusu

Przepisy i porady kulinarne
Naleśniki po bolońsku pod beszamelem / Crepes bolognese with bechamel sauce 626

Naleśniki po bolońsku pod beszamelem (4 porcje) Składniki na naleśniki: 200 g mąki pszennej 2 jajka 2 szklanki mleka sól olej do smażenia Składniki na sos: 500 g mięsa mielonego 200 g pieczarek, pokrojonych w kostkę 1 papryka, z usuniętym gniazdem nasiennym, pokrojona wkostkę 1 cebula, pokrojona w kostkę 400 g puszka krojonych pomidorów 2 łyżki oleju roślinnego

karmelowy
Skandynawskie buleczki cynamonowe 178

Bułeczki cynamonowe Classic cinnamon buns porcja na ok 30 bułeczek ciasto: 570 ml ciepłego mleka 150 g drobnego cukru 45 g świeżych drożdży 1 kg mąki pszenej 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 180 g rozpuszczonego masła 1 duże jajko nadzienie: 200 g bardzo miękkiego masła w temperaturze pokojowej 200 g ciemnego brązowego cukru (muscavado pól na pół z demerara

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sernik zebra na orkiszowym spodzie. 191

było nic słodkiego, więc dziś zapraszam na pyszny sernik na zdrowszym spodzie bo orkiszowym. Składniki na spód; 15 dag miękkiego masła 10 dag cukru pudru z wanilią 4 dag mielonych migdałów (mąka migdałowa) 1 jajko 25 dag mąki orkiszowej  (najlepiej od  Bio Babalscy) szczypta soli Przygotowanie ciasta; Wszystkie składniki przekładamy do miski i zagniatamy ciasto. Formujemy kulę

Radość kipiąca uśmiechem.
Kurcze pieczone w pysznej marynacie 208

koniec pieczenia miodową marynatą, skórka staje się wspaniale rumiana i przepyszna. Polecam! Składniki: 1 kg części z kurczaka (pałki, skrzydełka, podudzia) Przyprawy: 2 łyżeczki drobnej soli pół łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki ostrej papryki (lub mniej) 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka curry   Marynata do smarowania: 1 łyżeczka miodu 5 łyżek letniej wody 1 łyżka

Blog z Apetytem
Arachidowe babeczki z jabłkiem - bez cukru i mąki 254

Składniki na około 10 szt: - 2 jajka - 1/2 szklanki mąki arachidowe lub z mielonych orzechów arachidowych - 1 mały banan lub pół dużego - 1 jabłko Przygotowanie: Jajka ubijamy. Dodajemy kawałki banana, miksujemy na gładko. Dodajemy mąkę arachidowa, miksujemy. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy i mieszamy łyżką. Ciasto wkładamy do silikonowych foremek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego

Szkrab Je Sam
Kiełbasa ,,warkocz'' 223

PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 17-19 g/kg -sól do słoniny 19-21 g/kg -pieprz czarny 2 g/kg -pieprz czerwony 1 g/kg (rozdrobniony w moździerzu) -gorczyca biała mielona 1 g/kg -gałka muszkatołowa 0,5 g/kg -czosnek 4 g/kg -podczas parzenia liść laurowy i ziele angielskie -woda 300 ml -jelita wieprzowe WYKONANIE Mięso i słoninę tniemy w większe kawałki

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Pierogi z zieloną soczewicą, warzywami i suszonymi pomidorami 153

cebule 2 ząbki czosnku 1 marchewka 1 pietruszka 3 suszone pomidory z zalewy olejowej 4 łyżki oleju z chili 1 łyżeczka majeranku Szczypta curry Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Soczewicę ugotować  do miękkości, aż zacznie się rozpadać . Odcedzić dobrze z wody na sicie, wystudzić, łyżką rozgnieść

Wanilia i Kardamon
Śledzie z suszonymi pomidorami i kaparami 171

suszonymi pomidorami oliwa z oliwek pieprz   Przygotowanie: Śledzie moczymy kilka godzin w wodzie lub mleku, osuszamy na ręczniku papierowym. Kroimy na 3 cm kawałki i oprószamy świeżo mielonym pieprzem. Cebule kroimy w piórka i szklimy na oliwie ze słoika z suszonymi pomidorami. Suszone pomidory drobno kroimy. W słoiku układamy warstwami: cebulę, pomidory, kapary, śledzie i tak na przemian

Smakowity Blog Kulinarny
Domowa granola 184

posiekanych suszonych fig Helio 2 łyżki suszonej miechunki Helio 1 łyżka morwy białej suszonej Helio 2 łyżki miodu, syropu klonowego lub syropu z agawy 0,5 łyżeczki cynamonu szczypta mielonego imbiru szczypta gałki muszkatołowej Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do temperatury 160 C. Orzechy, morele i figi posiekaj, następnie wraz z pozostałymi składnikami (oprócz miechunki i morwy białej) wysyp na blachę

Zasmakuj Kuchni
Jak przygotować idealne zielone pesto? Pesto z rukoli z makaronem. 210

szklanka rukoli (mocno upchana) 1/2 szklanki orzeszków ziemnych niesolonych lub migdałów 1/4 szklanki oleju lub oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny sól himalajska świeżo mielony pieprz Dodatkowo: 300 – 350 g makaronu pełnoziarnistego spaghetti świeże listki rukoli mała garść orzeszków ziemnych lub kilka migdałów Przygotowanie: 1) Orzeszki ziemne lub migdały podprażyć na suchej patelni

Fitsweet.me
ZUPA PARÓWKOWA 162

cebule 1 puszka pomidorów krojonych 1 szklanka soku pomidorowego 200 ml śmietany 30% 1 łyżka mąki pszennej ok. 1-1,5 l bulionu warzywnego 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1/4 łyżeczki papryki chili sól, pieprz olej do smażenia natka pietruszki Wykonanie: Cebule obieramy i drobno siekamy. Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę. Parówki obieramy z osłonek i kroimy

Kuchnia MagdaLeny
NAJLEPSZA KARKÓWKA W CEBULI - to jest to! 3290

pokrojona w kostkę 1 korzeń pietruszki, pokrojony w kostkę kawałek selera, pokrojony w kostkę 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie, ok. 400g 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka papryki czerwonej mielonej (ewentualnie) 2 ząbki czosnku, posiekane sól i pieprz do smaku cukier do smaku PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Oprószone solą oraz pieprzem kotlety smażymy kolejno na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor

Moja Książka Kucharska
Tajskie danie z makaronem i dodatkami 173

jest za bardzo popularne, ale wiem że już coraz więcej ludzi szuka czegoś takiego. Polecam W woku rozgrzać tłuszcz, dodać zmiażdżone ząbki czosnku, potarty na tarce imbir, posiekaną chilli, mieloną kolendrę, sos rybny. Smażyć chwilkę, ciągle mieszając. Jak poczujecie intensywny zapach to znaczy że już wystarczy smażenia. Kurczaka pokroić w kostkę, mule umyć, krewetki oczyścić i umyć. Do woka

Kuchnia Pokoleń
Bułeczki cynamonowe Kanelbullar 194

Kanelbullar Składniki – ciasto drożdżowe: Drożdże – 40g Mleko – 250 ml Cukier – 150g Mąka pszenna – 500g Jajka – 1 sztuka Masło – 100g Szczypta soli Składniki – nadzienie: Masło – 50g Cynamon – 2-3 łyżeczki Mielony kardamon – 1 łyżeczka Cukier trzcinowy – 4 łyżki Jajka – 1 sztuka Mleko – 1 łyżka Wykonanie: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku razem z 1 łyżeczką cukru. W misce wymieszać mąkę, sól

Kuchnia Bon Appetit
PIECZONE PULPETY Z MOZZARELLĄ W SOSIE POMIDOROWYM 210

dania mączne oraz sosy, pełne smaku i słońca. Zapraszam więc na włoską ucztę! PIECZONE PULPETY Z MOZZARELLĄ W SOSIE POMIDOROWYM (8-10 sztuk) składniki na pulpety: 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 3 łyżeczki pesto z bazylii bez nadmiaru oliwy (domowej roboty lub kupne) łyżka bułki tartej składniki na sos: 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych

W kuchni Karmel-itki
Walentynkowy sernik na zimno z malinami 146

mniejszych. * SKŁADNIKI na formę o średnicy 20-23 cm Kruchy spód: 100 g masła 100 g cukru trzcinowego 150 g mąki pszennej szczypta soli morskiej Masa serowa: 800 g mielonego sera białego 200 g mascarpone 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 3 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny Galaretka malinowa: 300 g malin 2 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny Błyszcząca glazura

Food Square
Chlebek bananowy FIT 149

muszę przyznać, że osobiście wolę tę lżejszą wersję. Składniki: 2 miękkie duże banany szklanka płatków owsianych jajko 3 łyżki oleju kokosowego 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta mielonego imbiru łyżka miodu szczypta soli Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Piekarnik nastawić na 180 stopni C. Małą keksówkę wysmarować olejem kokosowym.  Płatki owsiane zmielić w blenderze

wyzwania kuchenne
Sernik truskawkowy bez pieczenia 193

dużą formę, wykonując deser z połowy składników, otrzymamy mniejszą porcję sernika na zimno.  Składniki: (forma 23 cm x 33 cm x 7 cm) 1 kg sera białego twarogowego mielonego 900 g truskawek mrożonych 100 ml śmietany 30% 6 - 7 łyżek cukru  1/2 szklanki cukru pudru (ilość dostosować do stopnia kwaśności sera) 2 łyżki soku z cytryny

Kuchcik gotuje
Pieczeń z kukurydzą i kabanoskami - idealna przystawka na ciepł 159

zarówno na ciepło jak i na zimno. W środku żółty ser i słodka kukurydza, które jeszcze wzbogaciły smak. Polecam na domowe obiady lub rodzinne spotkania.  500 g mięsa mielonego z indyka 1 duża biała cebula 3 jajka 4 łyżki bułki tartej 10 mini kabanosów klasycznych  Maestro Henryk Kania ½ puszki kukurydzy 100 g żółtego sera Sól Pieprz Czosnek

VioletoweKucharzenie
Tarta francuska z kurczakiem 201

przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki. Ciasto: 15 dkg mąki pszennej 1 jajko 10 dkg masła (bez laktozy) 1/4 łyżeczka soli szczypta imbiru mielonego szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżka margaryny do wysmarowania formy (bądź inny dowolny tłuszcz) Nadzienie: 30 dkg porów 30 dkg ugotowanych ziemniaków 1 pierś z kurczaka 10 dk surowego boczku

mecooks
Makaroniki malinowe z hibiskusem (w wersji mini) 294

stoi na przeszkodzie, żeby upiec je nieco większe; wtedy wyjdzie około dwudziestu pięciu gotowych makaroników. Makaroniki malinowe z hibiskusem Składniki: (na około 60 złożonych mini makaroników) 125 g mielonych migdałów 125 g cukru pudru 30 ml wody 125 g cukru 100 g białek różowy lub czerwony barwnik w paście nadzienie: 125 g białej czekolady 65 g śmietany kremówki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pikantny pasztet z marchewki i soczewicy 157

Składniki: 1 szklanka czerwonej soczewicy 2 szklanki wody 2 liście laurowe 4 marchewki 3 łyżki oleju rzepakowego + do nasmarowania foremki 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki mielonej chili 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 łyżeczka ziaren kuminu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 4 łyżki masła orzechowego 2 łyżki siemienia lnianego bułka tarta

Kardamonovy
Wołowina stir-fry z imbirem, jarmużem i pieczarkami 205

woda 3 łyżki octu ryżowego 2 łyżki mąki kukurydzianej lub skrobii 3cm kawałek imbiru – starty na małych oczkach (ewentualnie 2 łyżeczki imbiru w proszku) 0,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Wykonanie: Sos sojowy, bulion, ocet, mąkę kukurydzianą, imbir i pieprz dokładnie wymieszać w misce. Kawałki wołowiny dokładnie zanurzyć w misce (można też całość przełożyć do szczelnego woreczka), dobrze

Pociąg Do Kuchni
Potrawka z cukinii 176

pomidorami, danie jest smaczne i szybkie w wykonaniu. Składniki: 3 małe młode cukinie 1 biała cebula 5 łyżek oleju 3 pomidory sól i pieprz do smaku papryka mielona słodka do smaku 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2-3 łyżki startego żółtego sera Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w krążki i podsmażyć na oleju (nie rumieniąc). Następnie dodać pokrojoną

Tradycyjna Kuchnia
Pyszna Kawa Z Mlekiem Z Tubki Oraz Bitą Śmietanką 173

zaparzania kawy lub herbaty. Identyczny dostaniecie Tutaj :) Na każde 7g (czubata łyżeczka) kawy dajemy 100 ml wody Składniki na dwie osoby: 400 ml wrzącej wody 4 czubate łyżeczki kawy mielonej tubka mleka zagęszczonego 100-150 ml śmietanki 30-36% 2 łyżeczki cukru pudru do bitej śmietany kakao w proszku do dekoracji 1. Zaparzamy kawę. 2. Śmietanę ubijamy na sztywno

Gotowanie...to proste !
Bogracz drobiowy na białym winie 164

karnawału. Składniki: 2 podwójne filety z kurczaka 4 białe cebule 1 kg pomidorów 3 czerwone papryki ½ butelki białego wytrawnego wina 1 kg ziemniaków sól i pieprz do smaku papryka mielona słodka lub ostra do smaku 4-5 łyżek oleju Wykonanie: Cebulę drobno posiekać, zaś mięso i oczyszczoną paprykę pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i również pokroić

Tradycyjna Kuchnia
Łatwa wołowina zapiekana z papryką / Easy beef and pepper bake 255

żółtej papryce, umyte, bez pestek i pokrojona w grube plasterki sok wyciśnięty z jednej cytryny Składniki na sos: 1 ½ szklanki ketchupu 3 łyżeczki jasnego sosu sojowego ¾ łyżeczki soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu 3 łyżki wody Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 160 ° C. Ułóż steki na dnie naczynia żaroodpornego, dopraw solą i pieprzem z obu stron i posyp posiekanym

karmelowy
Pieczeń z mielonego boczku 198

wygląda;) 800 g surowego boczku (waga bez skóry i kości) 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki wegety 3/4 szkl. mleka 2 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki sól morska, pieprz Boczek mielimy w maszynce do mięsa. Czosnek przeciskamy przez praskę na deskę do krojenia. Posypujemy go wegetą i rozcieramy nożem. Całość przenosimy do zmielonego boczku. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mleko oraz niewielką

Smaki Na Talerzu
Owsiane ciastka z jablkiem i cynamonem czyli Slodki Czwartek odc.145 190

smakowały wszystkim domownikom. Owsiane ciastka z jablkiem i cynamonem 100 g płatków owsianych 90 g mąki pszennej pełnoziarnistej lub owsianej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu odrobina soli 1 jajko 2 łyżki masła 110 ml miodu lub syropu klonowego (u mnie objętosciowo pól na pół cukier trzcinowy i syrop klonowy) 1 jabłko Do miski

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sałatka Oracza – Gordona Ramsaya 170

półplasterki. Roszponkę, rukolę, rzodkiewki, seler naciowy oraz jabłko umieszczamy w misce i mieszamy. Zalewamy dressingiem. Dodajemy pokrojoną w paseczki szynkę, sery oraz (osączoną z zalewy) cebulę. Całość oprószamy świeżo mielonym pieprzem. Źródło

Smaki Na Talerzu
Oponki serowe 169

Oponki serowe Są przepyszne, puszyste, lekkie i delikatne. Jednym słowem idealne. Szybkie i bardzo łatwe w przygotowaniu. Polecam! Składniki: 0,5 kg sera twarogowego półtłustego (nie mielonego) 0,5 kg mąki pszennej 100 g cukru – około pół szklanki 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 żółtka 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu 250ml kwaśnej śmietany olej do smażenia

Blog z Apetytem
Jedzonko do pracy #60 138

stołówkowa dieta zdecydowanie mi nie służy ;) Dziś chciałabym pokazać moje pudełeczko z lunchem, bo na śniadanie miałam tylko jogurt. Lunch: Grillowana pierś z kurczaka w panierce z oregano i mielonego ziela angielskiego Kuskus z warzywami - papryka kolorowa, cebula, groszek, oliwki i ser feta, koperek, Wszystko skropione oliwa i sokiem z cytryny.  Do tego wszystkiego tzatziki. Pomysł

Codzienne Gotowanie
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułami 435

Kolejna pyszna propozycja! Zapiekanka powstała na zasadzie "nie mam pojęcia co na obiad!" :) SKŁADNIKI do mięsa  0,5 kg mięsa mielonego z indyka lub kurczaka 1 duża cebula 1 łyżka oliwy z oliwek  1 łyżeczka kurkumy 1 łyżka papryki słodkiej  1 łyżka czosnku granulowanego 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego Sól  - czy jakas doprawka

Mamuśka wraca do formy
Pieczone kotlety mielone w sosie grzybowym 228

Składniki: na kotlety: 500 g mięsa mielonego wołowo- wieprzowego 1 cukinia 1 cebula 1 czerstwa bułka 3 łyżki bułki tartej sól i pieprz do smaku na sos: wywar z gotowanych suszonych grzybów do pierogów, który został zamroziłam i teraz użyłam go jako bazy do sosu zasmażka do sosu: masło oraz mąka Przygotowanie: mięso przełożyć do miski, wbić jajo, dodać

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Królik w śmietanie z porem 339

pora. Taki klasyczny sposób na mięso z królika, a jednocześnie przygotowywany od święta i większe okazje. Bardzo smaczne danie na rodzinny, niedzielny obiad :) 1 tuszka królika sól pieprz czarny mielony mąka pszenna 1 por olej rzepakowy do smażenia 1 liść laurowy 4 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka śmietanki kremówki 30% pieprz ziołowy Mięso z królika pokroić na części, natrzeć

https:KKuchniaMniam
Sos słodko-kwaśny 159

duża czerwona papryka 3 suszone pomidory z zalewy w oleju niecała szklanka wody lub bulionu 2 łyżki octu winnego szczypta cynamonu sól, pieprz, oregano, lubczyk, słodka i ostra papryka mielona oliwa Przygotowanie: Na rozgrzanej oliwie podsmażam posiekane drobno: cebulę, czosnek i suszone pomidory. Gdy cebula się zeszkli dodaję ananasy pokrojone w kostkę i paprykę. Duszę do miękkości papryki, dodaję

Zasmakuj Kuchni
Bezglutenowe pączusie z twarogiem 173

zajadać 😊 A jeśli ktoś woli wersję bez twarogu zapraszam tutaj . Składniki: mąka bezglutenowa: 150 g mąki kukurydzianej, 50 g mąki ryżowej, 50 g skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej, 1 łyżka mielonego lnu - łącznie ok 250 g 7 g drożdży suszonych 60 g cukru szczypta soli 1 całe jajko 200 g twarogu półtłustego 280 ml mleka  100 g rodzynek ewentualnie

Ze smakiem bez glutenu
Domowe kulki mocy - pomysł na zdrowy i pyszny prezent walentynkowy 263

dłuższy czas. Spokojnie możecie przygotować kulki z połowy porcji. Z podanych składników wyszło mi około 50 sztuk.  Składniki: 600g suszonych daktyli 250g wiórków kokosowych 40g surowego kakao mielonego 30g suszonych malin 200g wody źródlanej - opcjonalnie, zależy od jakości daktyli posypki do obtaczania kulek 38g białego maku 18g suszonych malin zmielonych na pył 11g chia Maliny suszone blendujemy

Gotowanie i blogowanie
Sałata z jogurtem 103

liści (brzydkie zewnętrzne wyrzucamy), resztę dokładnie myjemy i osuszamy. Większe liście rwiemy i wrzucamy do miski, mniejsze można zostawić w całości. Jogurt mieszamy z cukrem, solą i świeżo mielonym pieprzem, zalewamy sałatę, mieszamy

Kardamonovy
Sernik Biały puch – na samych białkach 424

Składniki Ciasto: 2 szklanki mąki 250g masła lub margaryny 2 żółtka 4 łyżki cukru pudru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia   Masa serowa: 1 kg sera mielonego z wiaderka 12 białek 300g cukru 200g masła 6 łyżek kwaśnej śmietany 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru waniliowego     *** Składniki na ciasto zagniatamy na gładką masę i dzielimy

Blog z Apetytem
Orkiszowe naleśniki po meksykańsku 184

ziemniaczanej – 25ml oleju – szczypta soli Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie ze sobą łączymy i smażymy bez dodatku tłuszczu na wolnym ogniu. Składniki na farsz: – 500g mielonej wołowiny – 400g pomidorów krojonych z puszki – 240g fasoli czerwonej z puszki – 140g kukurydzy z puszki – 100g koncentratu pomidorowego – 1 duża cebula

Be Fit Be Strong
Najlepszy pad thai z krewetkami 168

krewetek - 2 ząbki czosnku - 1 papryczkę chili bez pestek - 1 jajko - 1 łyżkę sezamu - kiełki rzodkiewki - szczypiorek - garść prażonego słonecznika - połowę cytryny - 1 łyżkę oleju - 1 łyżkę masła - świeżo mielony pieprz Do przygotowania sosu potrzebujemy: - 3 łyżki sosu sojowego - 3 łyżki sosu rybnego - 5 łyżeczek pasty z tamaryndowca - 4-5 łyżeczek miodu (w zależności od rodzaju miodu

Bez Cebuli
Tort walentynkowy, czekoladowy z kokosowym kremem i malinową galaretką (bez glutenu, cukru, laktozy, wegański) 254

Składniki: Wegański biszkopt (śr: 15 cm)* -95g mąki ryżowej -95g mąki gryczanej -45g kakao -100g miękkiego oleju kokosowego -90g ksylitolu -2 łyżki mielonego lnu + 9 łyżek wody -250ml napoju roślinnego -1 spora łyżka śmietanki kokosowej (resztę zostawić do kremu) - ½ łyżeczki proszku do pieczenia na kamieniu winnym - ½ łyżeczki sody oczyszczonej *można użyć puszki

Candy Pandas
szybkowar-rosół z kury wiejskiej z lanymi kluskami... 138

Składniki: kura wiejska 2,5 kg, włoszczyzna 1 pęczek, por średni 1 sztuka, woda 3,5 litra, ziele angielskie 5 sztuk, liście laurowe 3 sztuki, kucharek 2 łyżki, pieprz mielony - ile potrzeba, zielona pietruszka - ile potrzeba lane kluski: jajka 3 sztuki, sól 1/2 łyżeczki, mąka pszenna 2 szklanki, woda 1/2-3/4 litra kurę wiejską dobrze oczyścić i opłukać, podzielić

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa-krem z topinamburu z gruszką 143

bulionu warzywnego 2 łyżki śmietany 12% lub gęstego jogurtu 2-3 łyżki oleju rzepakowego 1 gałązka lub 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu gałka muszkatołowa sól himalajska świeżo mielony pieprz Dodatkowo: orzechy włoskie Przygotowanie: 1) Topinambur dokładnie umyć (najlepiej wyczyścić szczoteczką, nie trzeba obierać), ziemniaka oraz gruszkę obrać i pokroić w kostkę. 2) W garnku rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną w piórka

Fitsweet.me
Duszone mięso w aromatycznym ,sosie pieczeniowym 275

Składniki : 1 kg wieprzowiny ( łopatka,szynka lub chuda karkówka ) 4 cebule 1 łyżka musztardy chrzanowej 1 łyżka miodu 1 łyżka maggi w płynie 2 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki , mielonego kminku sól , pieprz do smaku 1 łyżka mąki , rozrobiona z wodą ( około, pół szklanki wody ) mąka do obtoczenia mięsa i smalec do smażenia ( mięso smażone na oleju, będzie mniej

Ogrodnik w podróży
Babka ziemniaczana 268

fareast-language:EN-US;} Składniki 2 kg ziemniaków 2 średnie cebule 2 jajka około 200 g wędzonego boczku około 200 g kiełbasy 4 czubate łyżki mąki pszennej pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka suszonego czosnku lub 2-3 rozgniecione ząbki Ziemniaki obieramy, a następnie ścieramy je razem z  cebulą na drobnej

Czerwona Porzeczka
Ciasteczka z bananem, czekoladą i nutką imbiru 124

posiekanej czekolady  150 g masła miękkiego 100 g cukru trzcinowego 1 cukier waniliowy 1 jajko 210 g mąki typ 550 1/2 łyżeczki sody na czubek noża  imbiru mielonego Galeo 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie : Banana rozgniatamy widelcem, następnie dodajemy cukier, cukier waniliowy,masło i jajko, ucieramy na gładką masę. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia,sodą

Sama słodycz i szczypta chili
Owoce zapiekane pod kruszonką 189

pył herbatników 50 g mąki 4-5 łyżek płatków owsianych 140 g masła LUB: Kruszonka II: 60 g cukru brązowego 50 g zmielonych na pył herbatników 60 g mielonych migdałów 70-80 g płatków owsianych 75 g masła   Obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do miski i obsypujemy niewielką ilością cynamonu. Do miski

Smaki Na Talerzu
Kotlety Twardowskiego 9611

Twardowskiego ze schabu – Składniki: Składniki podstawowe: 4 kotlety schabowe (takie na grubość minimum 1 cm, co łatwiej będzie się je zawijać) sól – do smaku pieprz czarny świeżo mielony – do smaku Nadzienie: ok. 100g masła miękkiego ok. 200g żółtego sera Panierka: mąka pszenna 1-2 jajka bułka tarta Dodatkowo: wiórki masła olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Kulinarne Przeboje
PROJEKT ŚNIADANIE: Cynamonowe tosty francuskie z twarożkiem, miodem gryczanym i jeżynami 179

zejdzie Wam z twarzy przynajmniej do następnego poranka ;) Cynamonowe tosty francuskie z twarożkiem, miodem gryczanym i jeżynami na 2 porcje Potrzebujesz: 2 jajka 1/4 szklanki mleka 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 4 kromki pszennego chleba masło klarowane lub olej do smażenia Do tego: twaróg w kostce jogurt grecki mrożone jeżyny/maliny/wiśnie miód gryczany Sposób przyrządzenia: 1. Jajka rozkłóć

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Pierogi z soczewicą i grzybami – kuchnia podkarpacka 196

podkarpacka Dla wielbicieli soczewicy mam dzisiaj regionalny podkarpacki przepis na smaczne pierogi. Farsz przygotowany ze zmielonej soczewicy jest bardzo aromatyczny za sprawą suszonych grzybów, które po ugotowaniu również się mieli. Dodatkowo dodaje się do niego podsmażoną cebulkę z boczkiem, dzięki czemu farsz nie jest suchy. Pierogi z soczewicą i grzybami będą równie dobre jeśli zamiast boczku dodamy więcej cebuli. Polecam(...)grzyby zalewamy wrzątkiem i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości (około 40 minut). Soczewicę zalewamy wodą, solimy i gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Grzyby i soczewicę odcedzamy i razem mielimy. Cebulę i boczek kroimy w drobniutką kostkę i podsmażamy. Dodajemy do soczewicy z grzybami, doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy. Z mąki, mleka, jajek i soli zagniatamy miękkie ciasto. Rozwałkowujemy

Trzeci talerz
Pasta do chleba, z makreli 210

propozycję na jedną z najprostszych past. Pasta do chleba, z makreli, z cebulą i oliwą. Składniki: 1 makrela 1 średnia czerwona cebula 3 łyżki oliwy z oliwek pieprz mielony Wykonanie: Rybę oddzielamy od skóry oraz ości i rozdrabniamy widelcem. Dodajemy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. P ieprzymy do smaku, dodajemy oliwę i dokładnie mieszamy. Smacznego

Smak mojego domu
Zupa krem z białych warzyw 175

dodajemy różyczki kalafiora. Podlewamy bulionem tak aby warzywa były całkowicie przykryte. Dusimy na małym ogniu do miękkości warzyw i dokładnie miksujemy na gładko. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Serwujemy z dodatkiem grzanek, groszku ptysiowego, kawałków żółtego sera lub/i chipsa z boczku

Pyry na Gaz
Napój kminkowy ( wspomaga trawienie, likwiduje wzdęcia, pomaga schudnąć ). 167

Składniki : 1 łyżeczka mielonego kminku 1 szklanka przegotowanej letniej wody szczypta suszonego majeranku ( opcjonalnie ) Sposób wykonania :    K minek ( i majeranek jeśli dodajesz ) wsyp do szklanki, zalej letnią przegotowaną wodą , dokładnie wymieszaj i od razu wypij. Pij ten napój 3 razy dziennie 20 minut przed posiłkami. Napój ten pomoże Ci schudnąć, zlikwiduję uciążliwe wzdęcia, odbijanie się , ukoi bóle

Przepisy i porady kulinarne
Chłopski garnek 285

600g kiełbasy śląskiej 150g wędzonego boczku 3-4 duże ziemniaki 2 papryki czerwone 2-3 średniej wielkości cebule około 10 pieczarek 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego majeranek mielona słodka papryka ostra papryka przyprawa ognista – wg uznania sól, pieprz Kapustę szatkujemy. Kiełbasę kroimy na półplasterki, boczek w kostkę. Cebulę kroimy w piórka. Paprykę kroimy na mniejsze kawałki

Smaki Na Talerzu
Lekka sałatka z brokułami i kozim serem solankowym (w jogurtowo-czosnkowym sosie) 207

solankowy od Kozia Farma Złotna Na jogurtowo-czosnkowy sos: 6 łyżek koziego jogurtu od Kozia Farma Złotna 1 ząbek czosnku sól ziołowa do smaku (u mnie 2 szczypty) świeżo mielony czarny pieprz do smaku Przygotowanie: Zimny jogurt mieszamy ze startym na drobnych oczkach ząbkiem czosnku i przyprawami. Odstawiamy na chwilę. Sałatę rwiemy w rękach i wrzucamy do miski. Dodajemy

Słodkie okruszki
kabanos z domowej wędzarni 248

solą, pieprzem, majerankiem, cukrem i saletrą (te dwa ostatnie składniki dodajemy całe) i odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej sześć godzin ( najlepiej na noc) W maszynce do mięsa mielimy kolejno poszczególne rodzaje mięs -wołowe na sicie  2 mm pasztetowym ( lub dwukrotnie na  4 mm) -wieprzowe klasy III na sicie 4 mm -wieprzowe klasy II na sicie(...)Oczywiście nic złego się nie stanie, jeżeli przez chwilę, "podskoczy" wyżej. Pamiętajmy jednak, że w temperaturze wyższej, tłuszcz zawarty w mięsie, wytapia się. Wtedy zamiast kiełbasy wędzonej, będziemy mieli mielonkę ze smalcem z wędzarni

Miód i pieprz
Kanapka drwala na ostro 🍔 258

kubańską i podwójny sznycelburger . Zobacz mój film z przygotowania kanapki drwala Składniki – Kanapka drwala na ostro 2 duże bułki dowolne 3 plastry boczku wędzonego ser cheddar 250 g mielonej wołowiny (karczek) sos worchestershire – tutaj możecie go kupić 1 łyżeczka musztardy dijon 2 łyżki cebulki prażonej 1 ser liliput lub havarti 2 jajka, mąka, bułka tarta papryczki jalapeno

Kuchennyviral.pl
Kiełbasa żywiecka parzona 329

moim wypadku maszynka 8 zelmer PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 16-20 g/kg -sól nie jodowana 20-22 g/kg (do słoniny) -cukier 2 g/kg -pieprz czarny mielony 2-3 g/kg -czosnek dobrej jakości według uznania ja dałem 5 g/kg -woda 100 ml do zmielonej wołowiny -woda 100 ml dodana przed samym napełnianiem w osłonki -osłonki białkowe 55 -sznurek wędzaniczy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Bezglutenowe wegańskie batoniki „Bounty” 193

płatków ryżowych/można zastąpić jaglanymi 100 g wiórków kokosowych 100 g płatków migdałowych 100 g cukru puszka mleka kokosowego 400 ml 5-6 strąków kardamonu lub pół łyżeczki mielonego szczypta soli 200 ml wody Przygotowanie: Do garnka wrzuć płatki ryżowe, dodaj całą zawartość puszki z mlekiem koksowym. Na małym ogniu doprowadź tylko i wyłącznie do zagotowania. Dodaj

greenscarf
Knedle ze szpinakiem 108

gotujemy około 6 minut. Pamiętajcie żeby na początku delikatnie je wymieszać, żeby nie przykleiły się do dna garnka. Przed podaniem można je skropić odrobiną masła i posypać świeżo mielonym pieprzem.  My zjedliśmy je z jogurtem naturalnym

Kardamonovy
Dania jednogarnkowe – najlepsze pomysły na szybkie i pyszne obiady! 1561

sosie pomidorowym PRZEPIS TUTAJ *** *** Jednogarnkowe Risotto PRZEPIS TUTAJ *** *** Schab po meksykańsku PRZEPIS TUTAJ *** *** Jednogarnkowe spaghetti PRZEPIS TUTAJ *** *** Klopsiki w sosie pomidorowo-paprykowym z makaronem PRZEPIS TUTAJ *** *** Leczo z mięsem mielonym PRZEPIS TUTAJ *** *** Sierpniowy eintopf PRZEPIS TUTAJ *** *** Boloński garnek z kukurydzą i papryką PRZEPIS TUTAJ *** *** Fasolka po bretońsku PRZEPIS TUTAJ ***   POLECAM TAKŻE: IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA

Blog z Apetytem
Mini serniki waniliowe na kruszonce z pierników i prażonego słonecznika 159

wyjątkowe.   Składniki ok. 35 szt.: kruszonka: 200 g pierników glazurowanych z miodem, 150 g łuskanego słonecznika,  30 g miękkiego masła, masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego mielonego, 250 ml słodkiej śmietanki 30%, 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (12 g) 100 g cukru pudru, żelatyny do deserów na 1250 ml masy, po nadto:   gorzka czekolada

Moniki Smakołyki
Roladki wieprzowe nadziewane żurawiną i morelami 174

Nietypowe nadzienie które użyłam w moich roladkach. Roladki są delikatne w smaku i bardzo smaczne. Składniki: Kotlet schabowy 2 szt. Żurawina suszona Morele suszone Sól do smaku Papryka mielona ostra do smaku Oliwa z oliwek Przygotowanie: Kotlety opłukać, osuszyć, natrzeć solą, papryką do smaku i rozbić tłuczkiem. Następnie ułożyć żurawinę i morele, skropić olejem, zwinąć w roladki, spiąć wykałaczkami

Tradycyjna Kuchnia
Ciasto orzechowo-jabłkowe z masą cappuccino 240

patyczka). Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier. Następnie dodajemy po 1 żółtku i miksujemy chwilę po każdym dodaniu. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz mielonymi orzechami. Dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy szpatułką. Przelewamy do blaszki (21x32cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut

Smaki Na Talerzu
Kotleciki z kaszy gryczanej z warzywami 142

kaszy gryczanej – 150 g różyczek brokuła – 1 marchewka – 1 duża szalotka – 1/2 pęczka szczypiorku – 1 jajko – 1 łyżka masła – 1 łyżka mielonego siemienia lnianego

Kuchenne Wariacje
Kopytka jaglane z czarnuszką – przepis krok po kroku 240

przykryciem przez 15 minut. Kaszy podczas gotowania nie należy mieszać. Po tym czasie odstawiam kaszę na kolejne 15 minut, aby doszła, również pod przykryciem. 2. Ugotowaną i ostudzoną kaszę mielimy w maszynce do mielenia mięsa przez najmniejsze oczka. 3. Do zmielonej kaszy dodajemy sól, kurkumę oraz czarnuszkę i mieszamy, kosztując, czy jest dobrze doprawiona. 4. Kiedy nasza mieszanka ma idealny

Okiem Blondynki by McBlondi
Zapiekanka ryżowa z kurczakiem i cukinią 171

papryka 1 świeży brokuł 3 łodygi selera naciowego 3-4 ząbki czosnku (niekoniecznie) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3-4 łyżki oleju z chili Zioła prowansalskie do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sól morska do smaku Sos: 3 łyżki śmietany 18% 1 jajko 50 g startego żółtego sera np. gouda Odrobina masła do natłuszczenia formy Sposób przygotowania: Ryż ugotować

Wanilia i Kardamon
Sernik na zimno + film 152

świeże lub mrożone owoce.     składniki na tortownicę 23 cm 3 i 1/2 łyżeczki żelatyny w proszku 50 ml gorącej wody 500 g serka homogenizowanego ( 3% tłuszczu ) lub mielonego chudego twarogu 400 ml jogurtu naturalnego ( 0% tłuszczu, bez cukru ) 500 g malin świeżych lub mrożonych 200 g herbatników FIBROKI przepis Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i wystudzamy

Smakowite Dania
żeberka z czarnym ryżem 166

wieprzowe 2 łyżki miód 2-3 łyżki oliwa 1sztuka cebula 1/3 łyżeczki kurkumy 2-3 ziarna ziele angielskie 2 liście laurowe 1/4 łyżeczki pieprz czarny 2 łyżeczki papryka słodka mielona sól do smaku pieprz do smaku oliwa z oliwek ,lub olej rzepakowy Wykonanie W misce wymiesza ć olej, miód, przyprawy . Dokładnie wymieszać. W tak powstałej marynacie obtaczać kawałki mięsa

w mojej kuchni
Sałatka z pieczonymi cytrusami, roszponką, awokado i pestkami dyni 128

sól i pieprz oliw a Cytrynę i pomarańczę wyszorować i osuszyć. Pokroić w plastry i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skropić dokładnie oliwą, przyprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C. Zapiekać aż cytrusy zaczną się przypiekać. Wyjąć, odstawić do lekkiego przestudzenia. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Awokado obrać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tartaletki z pastą łososiową 159

nagrzanym na 180 C, funkcja góra-dół. Po upieczeniu spody wyłożyć na talerz lub kratkę i wystudzić. Z podanych składników wychodzi ok 30 spodów. Pasta łososiowa Wędzonego łososia oraz mielony ser przełożyć do rozdrabniacza. Dodać jogurt naturalny i całość zmiksować na gładką masę. Jeśli masa jest zbyt sucha należy dodać więcej jogurtu. Jeśli potrzeba można dosolić do smaku

Monia miesza i gotuje
Krokiety z mięsem i orzechami 202

Pyszne krokiety z orzechową nutą. Pikantnie doprawione i wypełnione po brzegi pysznym farszem.   Składniki: Składniki na farsz: średnia cebula 500g łopatki 1l wywaru warzywnego 100g mielonych orzechów włoskich sól, pieprz, papryczki chilli Składniki na naleśniki: 350 ml mleka 50 ml wody gazowanej 2 jaja około 300 g mąki pszennej szczypta soli 1 łyżka oleju olej do smażenia Sposób

Pyry na Gaz
Wegańska, bezglutenowa zupa pieczarkowa z mlekiem kokosowym, Party 249

cebula 2-3 ząbki czosnku 1 mały kawałek świeżego imbiru ok. 500 g małych pieczarek ok. 0,5 l mleka kokosowego 1,5 filiżanki ryżu basmati kurkuma, kumin, mielony kminek, curry, sól, pieprz 1 puszka zielonego groszku (lub mrożony) Rozgrzej olej w dużym i szerokim garnku, dodaj drobno pokrojone/starte warzywa (oprócz groszku). Podsmaż, co chwilę mieszając. Wrzuć pieczarki, chwilę

Qlinarnie i Qlinarnie
Pomysł na resztki kurczaka: zupa won ton 453

się, że właśnie zjadła krewetki, nie mogła nachwalić się jak dobre są nasze won tony (Dominika pozdrawiamy :-)). W oryginalnym przepisie na zupę won ton, farsz zazwyczaj robiony jest z mielonej wieprzowiny i krewetek, ale gotowany kurczak też doskonale daje sobie radę. Won ton, czyli połykanie chmur Bardzo ciekawe jest ciasto na won tony. Składniki są podobne jak w naszych

Niedzielny kucharz
Tuńczyk smażony, wędzony w sianie 160

uzyskanym popiele obtaczałam kawałki tuńczyka i smażyłam. Tym razem tuńczyka ułożyłam w sianie i dopiero spaliłam siano, dzięki temu ryba się podwędziła.  stek z tuńczyka, pieprz grubo mielony, oliwa, skórka otarta z 1/3 cytryny, siano (kupuję siano ekologiczne dla zwierząt domowych), płatki soli, cząstka cytryny, 1 łyżka masła Steka oprószyć pieprzem i skórką cytrynową. Naczynie żaroodporne wyłożyć sianem

królestwo garów
Klasyczna lasagne 170

Moja wersja tego typowego włoskiego dania przygotowanego na bazie prostokątnych płatów makaronu, farszu z mięsa i sosu pomidorowego oraz beszamelu i sera. Składniki: 15 płatów makaronu lasagne 600g wieprzowego mielonego mięsa 200g koncentratu pomidorowego 350g startego żółtego sera 2 puszki pomidorów 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 1/2 szklanki bulionu drobiowego 350g pieczarki 2 łyżki mąki pszennej masło klarowane

Szalona Kuchnia Eweliny
Drobiowy kociołek rodem z Meksyku 184

przygotowane z mięsa drobiowego, dojrzewających w słońcu pomidorów, typowych dla kuchni meksykańskiej kolorowych papryk, ostrej papryczki chilli, czerwonej i białej fasoli oraz aromatycznego czosnku i wyrazistej cebuli. Składniki: 500g mielonego mięsa drobiowego 350g pieczarek 1 puszka krojonych pomidorów 200g koncentratu pomidorowego 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka białej fasoli 1 puszka kukurydzy konserwowej

Szalona Kuchnia Eweliny
GOŁĄBKI bez ZAWIJANIA 197

Gołąbki te bez dwóch zdań przypadły do gustu mojej rodzinie.  W pysznym pomidorowym sosie smakują obłędnie :)  Składniki:  NA FARSZ 500 g mięsa mielonego drobiowego ( lub innego ) 500 g białej kapusty  1 cebula 3 pieczarki 2 jajka 1/2 szklanki surowego ryżu 2 czubate łyżki posiekanej natki pietruszki sól, świeżo zmielony czarny pieprz olej do smażenia

Fiołkowe Talerze
Flaki wołowe 137

pietruszka kawałek korzenia selera (100 g) 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku 3 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki majeranku 1 łyżka suszonej natki pietruszki 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki sól i pieprz naturalny do smaku 1- 2 l wywaru mięsnego lub warzywnego 1 łyżka

Kuchcik gotuje
CIABATTY FASZEROWANE 153

SKŁADNIKI: • 4 ciabatty • 250 g mięsa mielonego • 1/2 papryki • 1/2 cebuli • 2 ząbki czosnku • 1 puszka pomidorów pelati • 1 łyżka koncentratu pomidorowego • 150 g czerwonej fasoli • 1 ostra papryczka • sól, pieprz • 50 g żółtego sera • olej PRZYGOTOWANIE: Na patelni, na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekaną cebulę, czosnek i ostrą papryczkę, aż nabiorą złotego koloru, dodajemy mięso, smażymy aż się zarumieni

KUCHNIA POLSKA
Wegańska szarlotka (dieta dr Dąbrowskiej) 193

ciepło. Wegańska szarlotka (dieta dr Dąbrowskiej) Czas przygotowania: 60 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 19 cm Składniki: 400 g marchewki 1000 g jabłek 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka imbiru suszonego opcjonalnie sok z cytryny garstka suszonej żurawiny Wykonanie: Marchewki obieramy i ścieramy na grubej tarce. Tortownicę wykładamy papierom do pieczenia

Kulinarne przygody Gatity
Gravlax - łosoś peklowany w soli morskiej z buraczkami, fenkułem i koperkiem 250

skórka z 1 cytryny 1 kieliszek wódki (u mnie Żubrówka) Sos musztardowo-koperkowy: 100 ml śmietany 18% 2 łyżki musztardy 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżeczka płynnego miodu świeżo mielony czarny pieprz * PRZYGOTOWANIE Gravlax Łososia umyj pod bieżącą wodą i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Buraka zetrzyj na tartce o grubych oczkach. Fenkuł pokrój w piórka. Koperek drobno posiekaj

Food Square
Pieczone ziemniaki 167

sałatą masłową z jogurtem lub śmietaną przygotowaną na słodko. Dziś u nas pieczone ziemniaki, delikatne, domowe, lekko chrupiące, pyszne. Składniki: 1 kg ziemniaków przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka mielona, lubczyk, oregano olej Przygotowanie: Ziemniaki obieram, kroję na 6, mniejsze na cztery. Układam na blaszce do pieczenia na papierze lub w naczyniu żaroodpornym, polewam olejem i przyprawiam, dobrze mieszam rękoma

Zasmakuj Kuchni
Pulpety w sosie musztardowym 187

Sądzę że płci męskiej te danie posmakuje, a w razie krzywych min dzieci można zrezygnować z francuskiej i dodać tylko miodową. Polecam i życzę smacznego! Składniki: 250 g mięsa mielonego z indyka 2 kromki chleba czerstwego 1 kostka rosołowa  2 łyżki musztardy francuskiej 1 łyżka musztardy miodowej 2 łyżki śmietany 18% 1 płaska łyżka mąki 100 ml mleka

Dominacja smaku
Amerykańska kanapka BLT (American BLT Sandwich) 188

wspaniale łączą wszystko w pożywną kanapkę. Składniki (2 porcje) -6 cienkich plastrów wędzonego boczku -4 kromki chleba tostowego -4 liście sałaty lodowej -4 plastry pomidora -4 łyżeczki majonezu -świeżo mielony pieprz Przygotowanie Na patelni grillowej lub innej o grubym dnie, używając średniej lub małej mocy palnika, przesmażyć boczek na chrupko (kilka minut). Na rozgrzany tłuszcz wytopiony z boczku wyłożyć

Zielona Kuchnia
Rozgrzewająca zupa z marchewki, pora i kolendry 149

smak zdrowej marchewki z odświeżającą kolendrą, który można “podkręcić” ostrymi w smaku płatkami chilli. Polecam Składniki: 1 cebula 1 por 2 łodygi selera naciowego 2 duże marchewki 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki kurkumy olej kokosowy do smażenia 3 szklanki wegańskiego bulionu (lub wody) garść świeżej kolendry pestki słonecznika płatki chilli (opcjonalnie, dla dorosłych ) Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy

Lamarida.pl
Oponki serowe 446

puszyste , delikatne, na dwa gryzy , oprószone pudrem, jednak równie dobrze smakują polane lukrem, smażone w głębokim tłuszczu, to propozycja na tłusty czwartek. Składniki: ½ kg mąki pszennej tortowej ½ kg mielonego twarogu 10 dag masła 3 jajka 1 łyżka cukru 1 torebka cukru ze skórką pomarańczową Dr.Oetker 1 łyżka spirytusu 1 płaska łyżeczka sody Olej do smażenia Puder do oprószenia Sposób

Wanilia i Kardamon
Zdrowe ciastka owsiane z bananem i bakaliami 308

magnezu, żurawina – witaminy C. Suszone figi i morele zawierają dużo błonnika, cynku, żelaza i magnezu – odkwaszają organizm. Można dodać do ciastek swoje ulubione ‘słodkie’ przyprawy – cynamon, anyż gwiazdkowy, mielony kardamon, tłuczone goździki, skórkę otartą z pomarańczy, pastę waniliową czy choćby mieszankę przypraw do piernika. Sezam, chia i mak też tu fajnie zagrają. Mniej dbającym o linię pożeraczom zdrowych ciasteczek

Karo in the Kitchen
Indiański kurczak , czyli pieczony w ketchupie 178

cukinii – przepis na blogu tu , można użyć innego, lub łagodnego jeśli nie lubicie pikantnej kuchni ) kawałek, wędzonego boczku ( nie parzonego ) , tak około 200 g 2 łyżki, słodkiej ,mielonej papryki sól do smaku 3 łyżki oleju Ketchup przelewamy do miseczki , dodajemy paprykę, olej i mieszamy do uzyskania, jednolitej masy . Kurczaka myjemy , oczyszczamy z wszelakich , dóbr nadprogramowych , typu : błony , piórka

Ogrodnik w podróży
Szybki i prosty kurczak z kukurydzą 212

sosu, wraz z całą zawartością puszki, można dodać około 1/2 szklanki zimnej wody. Piersi z kurczaka można zastąpić mięsem z ud kurczaka (bez skóry i kości), a także mięsem mielonym. 1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka = 5 ml. Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Zupa „bagienna” na dzikim szczawiu 215

łyżeczki całego kminu rzymskiego (świeżo prażonego i drobno zmielonego) 1 1/2 litra wywaru na wołowinie (może być z małymi kawałkami mięsa) 1/4 szklanki słodkiej śmietany sól i mielony czarny pieprz (do smaku) jajka na twardo (2 na osobę) Zagotuj bulion z selerem, marchewką i ziemniakami ze skórą (aż marchewki będą al dente a ziemniaki całkowicie ugotowane) . Wyjmij wszystkie warzywa

Jem więc Jestem
KACZKA W POMARAŃCZACH 203

piersi, były dość spore. Składniki: - 4-6 piersi z kaczki - 1 szklanka dobrego soku pomarańczowego (najlepiej świeżo wyciskany) - 3 pomarańcze - majeranek - czosnek (u mnie suchy z młynka) - sól, świeżo mielony pieprz - 1/2 szklanki białego wytrawnego wina (nie trzeba) - miód (u mnie 1 łyżka) Piersi z kaczki najlepiej już dnia poprzedniego natrzeć solą, pieprzem, majerankiem, posypać czosnkiem i odstawić

Smaczne Zdrowe
Ciasto potrójnie orzechowe 210

łyżki miodu 4 łyżki cukru 100 g masła Masa budyniowa: 500 ml mleka 1 budyń śmietankowy 200 g masła 2-3 łyżki cukru 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 200 g mielonych orzechów włoskich likier orzechowy -wedle uznania Przygotowanie: Biszkopt orzechowy: Białka oddzielić od żółtek, a następnie ubić na sztywną pianę. Dodać żółtka z cukrem i dalej ubijać. Dodać mąkę

talerz przyjemności
Bazyliowe pesto z ziarnami słonecznika 155

tarce o dużych oczkach. Bazylię i ser umieszczamy w blenderze razem z czosnkiem i uprażonym słonecznikiem. Dodajemy oliwę i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce

Pyry na Gaz
Pieczeń z szynki 158

żadnej miary wg uznania ale nie więcej niż pół małej łyżeczki, jedynie soli dałam więcej. ok 100 ml oleju, sól, pieprz, ostra papryka, odrobina świeżo tartej gałki muszkatołowej, mielony kmin rzymski, tymianek, liść lubczyku, ziele angielskie, liść laurowy. Tak przygotowaną marynatą natrzeć wcześniej opłukane mięso (u mnie kulka szynki), odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin, najlepiej

Pomysłowa kuchnia
Szybki stir fry z makaronem udon, wołowiną i warzywami / Stir fry with udon noodles, beef and vegetables 234

czosnku, posiekane 1 łyżka startego startego świeżego imbiru 3 garści małych różyczek brokuła 3 łyżki sosu hoisin 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka sosu chili lub 1/2 łyżeczki mielonego chili 400-500 g świeżego makaronu udon 2 dymki, posiekane w cienkie plasterki 1 łyżeczka oleju sezamowego Przygotowanie : Rozgrzej dużą patelnię na dużym ogniu, dodaj 2 łyżeczki oleju roślinnego

karmelowy
Tagliatelle z łososiem i szpinakiem w sosie śmietanowym 282

ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny 350 – 400 g jogurtu naturalnego 3 łyżki tartego parmezanu 1 łyżeczkę soli himalajskiej 1 łyżeczkę świeżo mielonego pieprzu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Przygotowanie: Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć posiekaną cebulę oraz czosnek. Następnie dodać

KuchniaWeDwoje.pl
Chili con carne 345

Bardzo dobry i szybki przepis na chili con carne. Do zrobienia tego dania używam mięsa mielonego wołowego oraz czerwonej fasoli i pomidorów z puszki. Chili con carne podaję najczęściej z ryżem. To danie cudownie smakuje z domową tortillą pszenną . Jeśli chcę je zajadać z domowymi chipsami z tortilli , wówczas staram się bardziej rozdrobnić składniki. Taki zabieg znacznie ułatwia

AniaGotuje.pl
MAKARON SOBA Z WOŁOWINĄ I BROKUŁEM 236

młodych liści sałat i warzyw - 1-2 łyżki startego pramezanu - sok z 1/3 limonki/cytryny - 1/2 łyżeczki curry - 1 świeży brokuł - 5 łyżek oliwy z oliwek,  - sól, pieprz świeżo mielony - chilli suszone - 2 łyżki mleka lub śmietany - olej sezamowy do skropienia - czerwona cebula Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Brokuła gotujemy w lekko osolonej wodzie. Wołowinę kroimy na plastry

SMYKWKUCHNI
Rurki z łososiem 159

smaku solą. Listki bazylii myjemy, kroimy na mniejsze kawałki (jednak nie za drobno). Łososia dzielimy na mniejsze kawałki. Dno naczynia żaroodpornego smarujemy masłem. Rozkładamy połowę makaronu. Posypujemy go świeżo mielonym pieprzem oraz połową bazylii. Następnie rozkładamy łososia i wykładamy resztę makaronu. Makaron ponownie oprószamy pieprzem. Wierzch zalewamy mieszanką kremówki i serów. Posypujemy pieprzem. Naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika nagrzanego

Smaki Na Talerzu
Grzybki z kremem budyniowym 1747

cukru pudru 1 łyżka śmietany 18% 240g miękkiego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli 1 laska wanilii Krem: 300g miękkiego masła 2 budynie śmietankowe 750ml mleka 100g mielonych migdałów 1 kieliszek spirytusu Polewa: 2 tabliczki czekolady deserowej lub mlecznej 150ml słodkiej 30% śmietanki Dodatkowo: 1 białko Mak Sposób przygotowania: Składniki na ciasto siekamy ze sobą, a następnie

Kuchnia w czekoladzie
Cookies owsiane z rodzynkami... 112

wholemeal flour  ". Składniki: (na 20 małych sztuk, lub może 12-15 większych) 100g  Golden Wholegrain Plain flour, lub zwykłej maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 100g miałkiego, jasno-brazowego cukru, lub jasnego muscovado 100g miękkiego masła 50g płatków owsianych 50g rodzynek szczypta soli 1 żółtko Rozgrzej piekarnik do 180stC (160st C z termoobiegiem

Lejdi of the house
Curry ciecierzycowe, z brzoskwiniami... 174

delicious budget recipes' Jack Monroe. Składniki: (na 3-4 porcje) 250g ugotowanej ciecierzycy (z puszki, lub domowej) 1 cebula szczypta płatków chilli, do smaku 2-3 łyżki oleju szczypta mielonego kminu 1 x 400g puszka brzoskwiń 1 x 400g puszka siekanych pomidorów garść posiekanej, świeżej kolendry (opcjonalnie) kostka bulionowa warzywna Obierz i drobno posiekaj cebulę. Wlej olej do sporego

Lejdi of the house
Ciasto cukiniowe, lekko cynamonowe... 115

gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 50g orzechów włoskich, połamanych na kawałki 100g sułtanek dodatkowo, opcjonalnie 150g serka kremowego typu Philadelphia 60g cukru pudru szczypta mielonego cynamonu Rozgrzej piekarnik do 180stC (160stC z termoobiegiem). Przygotuj tortownicę - wyłóż papierem do pieczenia. W sporej misce wymieszaj jajka, olej i cukier, a następnie wmieszaj cukinię. W osobnej misce

Lejdi of the house
Smoothie bananowe, z daktylami i chia... 119

namoczyć przed użyciem w goracej wodzie),  1,5 szklanki mleka migdałowego ,  odrobinę soku limonkowego ,  1 łyżeczkę nasionek  chia . Gotowe smoothie podawaj od razu, posypane odrobinka mielonego cynamonu. Z podanych składników wychodzi około 2 szklanek

Lejdi of the house
O sile przyzwyczajeń. I shortbread migdałowy... 139

eBay!'... :)  Składniki: (u mnie - foremka silikonowa 20cm średnicy, ale odrobinę większa, może 23cm, byłaby lepsza) 125g masła lub margaryny 55g drobnego cukru do wypieków 180g maki 60g mielonych migdałów Rozgrzej piekarnik do 180stC. Przygotuj foremkę - silikonowa może zostać 'goła', inne dobrze jest wyłożyć kawałkiem papieru do pieczenia. W dużej misce wymieszaj makę i cukier. Dodaj masło/margaryn

Lejdi of the house
Jogurtowy shortbread migdałowy... 159

dobrze i smakuje zdecydowanie nie najgorzej... :) Przepis z zachowanego wycinka wewnętrznego magazynu lokalnego supermarketu 'Morrisons'. Składniki: (na 20-30 sztuk) 125g drobneg cukru 1 jajko 125g jogurtu naturalnego 70g mielonych migdałów 200g maki 100g maki (skrobi) kukurydzianej Roztrzep w misce cukier, razem z jajkiem i jogurtem. Wmieszaj migdały. Wsyp obie maki i zagnieć miękkie, łatwe do formowania ciasto. Zawiń

Lejdi of the house
Pancakes z ziemniaków purée, z serem... 151

sosie pomidorowym (ulubiony wybór), sosu 'sweet chilli', lub sałatki. Ale powiedziałabym, że wszelkie chwyty dozwolone. Ktokolwiek ma ochotę się pofatygować może dogotować  sos pieczarkowy, albo bolognese z mięsem mielonym. Albo postawić po prostu butle ketchupu na stole...        Przepis z bloga  Just a Taste . Składniki: (na około 12-15 sztuk) szklanka = 250ml 3 szklanki

Lejdi of the house
Zielona soczewica z chorizo, w sosie pomidorowym... 143

olej, podsmaż na złoto czosnek i cebulę, następnie dorzuć pokrojoną kiełbasę chorizo. Smaż przez 5 minut, po czym zdejmij z kuchenki i dosyp 1 łyżeczkę mielonej papryki. Zamieszaj, wlej passatę, siekane pomidory i odrobinę wody - tyle, by wypłukać puszkę i karton/butelkę; dodaj pozostałe przyprawy (sól i pieprz do smaku), doprowadź do wrzenia i gotuj

Lejdi of the house
Sos do stir fry - podobno idealny... 215

oleju sezamowego 1 łyżeczka octu ryżowego 5 cm kawałek imbiru, obranego i zmielonego (startego na pastę); lub 1 łyżka gotowej pasty imbirowej ze słoiczka, albo tubki; lub 1 łyżka mielonego imbiru 2 zabki czosnku, starte na tarce, lub przeciśnięte przez praskę Wszystkie składniki  roztrzep dokładnie w miseczce. Możesz też wlać je do słoika i energicznie nim potrzasnać

Lejdi of the house
Odchudzone batoniki owsiano-bananowe... 132

porcji) 2 dojrzałe banany + ewentualnie dodatkowa połówka 1 jabłko 2 szklanki płatków owsianych ½ szklanki wiórków kokosowych ½ szklanki daktyli garść orzechów (opcjonalnie, ja nie dałam) ½ łyżeczki cynamonu 1 łyżka mielonego lnu Piekarnik rozgrzej do temperatury 180ºC. Foremkę o wymiarach 20x20cm wyłóż papierem do pieczenia. W dużej misce, lub garnku rozgnieć banany widelcem na gładkie puree. Dodaj do nich pozostałe składniki

Lejdi of the house
Khodor ma 11 lat! I torcik marchewkowo-bananowy... 183

maki z proszkiem do pieczenia (self-raising), lub zwykła plus 1 łyżeczka proszku do pieczenia i szczypta soli 100g jasnegobrazowego, miałkiego cukru 100g drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 duże jajka 200g (1 szklanka) oleju slonecznikowego 2 małe banany, rozgniecione 125 g drobne startej marchewki( okolo 2 dużych marchewek) 50g wiórek kokosowych 50g orzechów włoskich, pokrojonych

Lejdi of the house
Sernik z białą czekoladą i malinami 714

wspaniały. Zresztą nie piszę więcej, spróbujcie sami :) SKŁADNIKI: spód: 15 dag mąki ( 1 szklanka) 12 dag masła 1/4 szkl cukru 1 żółtko ciasto: 700 g twarogu ( 3-krotnie mielonego lub z wiaderka ) 100 ml śmietany 36 % 100 g serka mascarpone 200 g białej czekolady 150 g cukru pudru 3 jaja 1 szklanka malin Wszystkie składniki na spód  zagnieść

Z Marcepanem
Sernik z białą czekoladą na spodzie brownie 178

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać masło, cukier, jajka, mąkę, na końcu dodać skórkę pomarańczową i delikatnie wymieszać. Piec ok 7-8 minut. MASA SEROWA: 800 g twarogu (mielonego 3-krotnie lub gotowego z wiaderka) 100 ml kremówki 200 g białej czekolady 150 g cukru pudru 3 jaja wanilia Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać do sera, utrzeć razem

Z Marcepanem
Sernik świąteczny z białą czekoladą 160

zagnieść ciasto, zawinąć w folię  i włożyć do lodówki na pół godziny. Następnie ciastem wykleić dno tortownicy i podpiec w piekarniku ok 10 min masa: 1200 dag tłustego mielonego twarogu  1 szkl cukru pudru 200 g białej czekolady 6 jaj 400 ml śmietany kremówki cukier waniliowy szczypta soli Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ,dodać śmietanę kremówkę

Z Marcepanem
Sernik tęczowy 221

przepisów na serniki, ja wybrałam sernik na bazie słodkiego mleczka, które uwielbiam :) sernik jest idealny na przyjęcia dla dzieci i na pewno zrobi furorę , polecam ! 750 g mielonego twarogu ( 3 -krotnie) 3 jaja 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego wanilia 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 6 różnych barwników ( najlepiej w proszku) Ser utrzeć z jajkami

Z Marcepanem
Pieczone kolby kukurydzy – pychotka 156

przedłużają młodość i zwiększają odporność. Po więcej informacji zapraszam na: http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/kukurydza-zboze-bez-glutenu-wartosci-odzywcze-kukurydzy_41504.html Składniki: 4 – 5 kolb kukurydzy 5 łyżek masła 3 – 4 ząbki czosnku ¼ łyżeczki Cayenne ½ łyżeczki pieprzu mielonego ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka kurkumy 1 – 2 łyżki siekanej natki pietruszki Wykonanie: Kolby obrać i dokładnie opłukać. Masło wrzucić do miseczki, dodać przeciśnięty przez praskę (wyciskacz) czosnek oraz przyprawy

Przepisy Babci
Tosty zapiekane w piekarniku – pychotka 188

cebula 3 ogórki konserwowe 2 pomidory 250 g sera żółtego 7-9 plastrów szynki 6 jajek 200 g słodkiej śmietanki 30% 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki pieprzu mielonego ½ łyżeczki soli Olej rzepakowy Wykonanie: 1. Jajka ubić ze śmietanką. Dodać czosnek niedźwiedzi, kurkumę, pieprz, sól i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Każdy kawałek chleba moczyć w jajkach

Przepisy Babci
Różowe śledzie – mistrzowski smak 185

solonych (waga bez wody) 2 – 3 średnie buraczki 1 duże jabłko (ja używam championów) 1 cebula 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki majonezu Sok z ½ cytryny Pieprz czarny mielony Mleko Wykonanie: Śledzie namocz w wodzie z mlekiem (ok. 3 godzin). Po tym czasie wyjmij je z mlecznej zalewy i pokrój w paski. Buraczki zagotuj. Gotuj ok.30 minut. Obierz

Przepisy Babci
jeleń w winnym sosie 244

zredukować. Przecedzić przez sito, dodać ocet i czekoladę, wymieszać, trzymać w cieple. Piekarnik nagrzać do 180°C z termoobiegiem. Mięso (wyjęte przynajmniej godzinę wcześniej z lodówki) obsypać solidnie grubo mielonym pieprzem i grubą solą. Na patelni rozgrzać oliwę, włożyć mięso i przez kilka minut rumienić z każdej strony. Na koniec włożyć masło i kiedy się rozpuści, patelnię przechylić

stajnia gołębie od kuchni
Bażant duszony w czerwonym winie 146

Proste i pyszne danie z bażanta . bażant , sól, pieprz, trawa żubrowa suszona mielona, tłuszcz (u mnie gęsi), 2 -3 owoce jałowca, 400 ml czerwonego wytrawnego wina, 200 ml bulionu drobiowego (u mnie z kaczki), Bażanta oczyścić, pokroić na pół lub na 4 części (zależy od wielkości ptaka), oprószyć solą i trawą żubrową. W garnku z grubym dnem, na rozgrzanym

królestwo garów
Ciasto marchewkowo cukiniowe z pistacjami 205

skorzystajcie z przepisu na ciasto marchewkowe z orzechami pekan. Ciasto marchewkowo cukiniowe Składniki: foremka z kominkiem o pojemności 1,5l 300 g pszennej mąki 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody spożywczej ½ łyżeczki soli 125 ml stopionego masła 3 jajka, medium 100 ml syropu klonowego 1 łyżka waniliowego cukru, prawdziwego 180 g muscovado

codojedzenia
Cytrynowe ciasto z makiem 282

równie szybko znika, no czego chcieć więcej? Cytrynowe ciasto z makiem składniki: 200 g mąki owsianej 125 g miękkiego masła 125 g ksylitolu (można dać mniej) 125 g mielonych migdałów 30 g niebieskiego maku 5 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 cytryny do dekoracji 1 białko cukier puder sok z cytryny - opcjonalnie mak migdały w płatkach wykonanie: Masło

Przysmaki Karolki
Sernik waniliowy na herbatnikach. Lekki i delikatny. 439

delikatny i bardzo lekki serniczek waniliowy na herbatnikach. Bardzo łatwy i szybki w wykonaniu a przy tym bardzo smaczny. Polecam :) Składniki * na blachę 35x25cm * - 1 kg białego sera mielonego - 5 jajek - 3/4 szklanki cukru pudru - 1/2 szklanki oleju - 1/2 szklanki mleka - 1 opakowanie budyniu waniliowego z cukrem - 1 łyzka mąki ziemniaczanej - kilka kropli aromatu waniliowego * szklanka 250 ml Dodatkowo

Kuchnia z widokiem na ogród
Sernik na gotowanym budyniu 151

blacha 25x35) Ciasto : 200 g masła 400 g mąki 100 g cukru 1 jajko 1/2 łyżeczki sody 3-4 łyżki śmietany 1 czubata łyżka kakao Masa serowa: 1 kg mielonego białego sera (użyłam w wiaderku) 4 jajka 1/2 szklanki cukru zimny ugotowany budyń ( 600 ml mleka, 2 budynie śmietankowe, 1/3 szklanki cukru) 1 czubata łyżki mąki ziemniaczanej 1 budyń

talerz przyjemności
Chińska rolada, rolada z mięsem mielonym i chińszczyzną domowej roboty 140

ciepło jak i na zimno. Spróbujcie. Składniki: * ciasto: - 16 łyżek mąki pszennej - 2 szklanki mleka - 0,5 szklanki oleju - 2 jajka - szczypta soli * farsz: - 0,5 kg mięsa mielonego (użyłam drobiowego) - 0,5 kg mieszanki chińskiej (mrożonki) - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 2 łyżeczki startego na drobnej tarce świeżego imbiru - papryczka chilli wg smaku - sól, pieprz * sos: - 3 łyżki

CookYourself
Serowe oponki 167

także spróbować moich dwóch innych przepisów deserowych – truskawki zapiekane w kokilkach , a także drożdżowe racuchy . Zobacz mój film z przygotowania oponek Składniki – Serowe oponki 500 g twarogu mielonego 2 jajka 450 g mąki 100 g margaryny cukier waniliowy łyżka proszku do pieczenia łyżka cukru zwykłego 0,5 l oleju łyżka octu Przepis – Serowe oponki Mąkę wysypujemy

Kuchennyviral.pl
Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną 188

małe jajko Farsz: 1 woreczek kaszy gryczanej białej 300g białego sera 250g wędzonego, chudego boczku 1 średniej wielkości cebula biała 1 mała łyżeczka drobno posiekanej świeżej mięty ½ łyżeczki mielonego, kolorowego lub zwykłego pieprzu Sól do smaku Sposób przygotowania Ciasto: Przesianą mąkę siekamy z wodą i solą, następnie dodajemy roztrzepane jajko. Wyrabiamy na gładką kulę i odstawiamy, by odpoczęło

Kuchnia w czekoladzie
Coleslaw - kultowa sałatka z sieciowych restauracji 271

Wszystkie składniki wymieszać i połączyć z sosem. Przed podaniem odstawić na pół godziny do lodówki. sos: 4 łyżki majonezu 3-4 łyżki mleka 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 2 łyżki cukru 2 łyżki białego octu winnego 2 łyżki soku z cytryny Wszystkie składniki wymieszać razem aż do rozpuszczenia soli i cukru. Lubicie tę sałatkę? Robicie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Hummus z pieczoną papryką 131

Składniki: 1 puszka cieciorki 1 łyżka tahini 1 czerwona papryka 3 łyżki oliwy sok z połowy cytryny 1/2 łyżeczki kuminu 1 ząbek czosnku szczypta soli czarny pieprz świeżo mielony szczypta chili Paprykę upiec na grillu lub w piekarniku (temp. 200st, funkcja grill, 15 minut), jeszcze gorąca włożyć do woreczka, zostawić do wystudzenia (ułatwi to usunięcie skórki). Następnie zdjąć skórkę

Obiad gotowy
Francuskie trójkąty z serem 199

Fajny, szybki i prosty pomysł na słodki podwieczorek. 2 op. ciasta francuskiego (np to z Lidla) 300-350 g twarogu mielonego minimum dwukrotnie 3 jajka 1 op. cukru wanilinowego 3-4 łyżki cukru szczypta soli Białka oddzielamy od żółtek. Zmielony twaróg miksujemy chwilę razem z żółtkami oraz cukrami. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Łączymy delikatnie

Smaki Na Talerzu
Muffinki z michałkami i kardamonem 190

Składniki : 5 cukierków michałki 150 g miękkiego masła 120 g cukru 1 cukier waniliowy 3 jajka 160 g mąki typ 550 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego kardamonu  Wykonanie : Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i jajkami na gładki krem, następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wszystko delikatnie mieszamy. Cukierki kroimy na małe

Sama słodycz i szczypta chili
Muffiny dyniowe z serem 210

dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki. 20 dkg mąki 20 dkg brązowego cukru (jasny) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczka soli 1/2 szklanka oleju słonecznikowego 2 jajka (temperatura pokojowa) 20 dkg puree z dyni Nadzienie serowe: 250 dkg białego sera 60 dkg cukru kryształu 1 jajko

mecooks
Bułki pszenne ze słonecznikiem. 187

zajadać. Składniki: 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 szklanka ciepłej wody 1/2 szklanki ciepłego mleka 25 g. drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka siemienia lnianego mielonego 3-4 łyżki slonecznika 4 łyżki oleju Wykonanie: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier i odstawić, żeby zaczęły pracować. Mąkę wsypać do miski, dodać sól, siemię i słonecznik

Agusiowe smakołyki
Kurczak pieczony w maślance 407

możemy w ten sposób przyrządzić też inne części kurczaka, udka, skrzydełka, ćwiartki… Polecam! Składniki: 6 pałek z kurczaka 2 szklanki naturalnej maślanki Przyprawy: sól, pieprz, czosnek suszony, papryka mielona słodka i ostra     *** Pałki z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i nacieramy przyprawami *** *** Do foliowych torebek wkładamy po 3 pałki i wlewamy do każdej szklankę maślanki. Torebki związujemy

Blog z Apetytem
Ciasto marchewkowe 352

czuć różnicę. Nie będę się więcej rozpisywać. Zajrzyjcie do przepisu i do dzieła.   Ciasto marchewkowe składniki: 250 g startej marchewki 4 jajka 150 g masła (miękkiego) 100 g mielonych orzechów laskowych 100 g mąki owsianej 100 g miodu 1 pomarańcza (sok + skórka) 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej  2 szczypty imbiru szczypta soli

Przysmaki Karolki
Pomysł na… gulasz z indyka i cukinii z makaronem 141

porcje: 300 g piersi indyka 1/2 małej cukinii 1 szklanka przecieru pomidorowego (passata) 150 g makaronu (u mnie kukurydziany z pomidorem) olej do smażenia przyprawy: sól, pieprz, kolendra mielona, majeranek Indyka pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na oleju. Cukinię starłam na tarce o dużych oczkach, dodałam co mięsa. Całość smażyłam krótko. Dodałam przecier pomidorowy i przyprawy, dusiłam przez

Kucharzyca
Jaglana babka z kurczakiem 143

kaszy jaglanej 200 g piersi z kurczaka 1 mniejsza cukinia sól i kolendra mielona do smaku Kaszę gotujemy w mniejszej ilości lekko posolonej wody. Cukinię ścieramy na tarce o małych oczkach. Kurczaka siekamy na małe kawałki. Składniki łączymy w jednolitą masę. Formę smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką (u mnie gryczana). Przekładamy masę do formy, pieczemy przez godzinę

Kucharzyca
Schab pieczony w przyprawach 186

powodzeniem zastąpić wędlinę kupowaną w sklepie. Jest o wiele zdrowszy i nie zawiera konserwantów.  SKŁADNIKI: 1,5 kg schabu bez kości, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej, 1 łyżeczka majeranku, 1 łyżeczka pieprzu, ½ łyżeczki soli, 6 łyżek oleju, PRZYGOTOWANIE: 1. Czosnek przeciskam przez praskę. Olej mieszam z czosnkiem, papryką, majerankiem, solą i pieprzem. Do marynaty wkładam

Tradycyjna kuchnia Kasi
WOŁOWINA WASABI PO JAPOŃSKU 197

czosnku 4 łodygi selera naciowego 1 czerwona papryka 1 duża marchewka 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sezamu pęczek szczypiorku 2 łyżki oliwy 2 łyżki oleju sezamowego papryka słodka mielona sól, pieprz Wykonanie: Wołowinę myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski, dodajemy sos z dania instant i dokładnie obtaczamy w nim mięso. W zależności od preferencji

Kuchnia MagdaLeny
Ale Meksyk-kuchnia meksykańska 165

sosem z pestek dyni. Innym lokalnym smakołykiem jest mała smażona tortilla nadziewana sałatą, kurczakiem, pomidorami i czerwoną cebulą. P opularną potrawą jest także queso relleno czyli żółty ser nadziewany mielonym mięsem podany w białym sosie. Warto wypróbować „Comida Corrida” , czyli coś na wzór polskiego mlecznego baru, gdzie na codzienne men u składają się zupa, drugie danie

codojedzenia
Ciasto z gałką muszkatołową 177

Dzięki dodanej mące ryżowej ciasto jest bardzo miękkie i kruche, a ten zapach! Mmm... Składniki: 2 jaja 2 łyżki ksylitolu 1 łyżka oleju 3 łyżki mąki ryżowej 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej szczypta proszku do pieczenia aromat Sposób przygotowania: Jaja ucieramy z ksylitolem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Gotową masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez

Truskawkowa Fiesta
Wątróbka z karmelizowanym jabłkiem i cebulą 222

minut aby doszła, solimy. Na talerzu układamy porwaną sałatę. Układamy naprzemiennie karmelizowane jabłka, cebulę i wątróbkę. Przed podaniem skrapiamy sosem, który pozostał na patelni i doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Smacznego! The post Wątróbka z karmelizowanym jabłkiem i cebulą appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mini burgery koreczki na dwa kęsy 179

szklanka mleka 2 łyżki rozpuszczonego i wystudzonego masła 1,5 łyżki cukru łyżeczka soli łyżeczka drożdży jajko 3 szklanki mąki sezam czarnuszka (opcjonalnie) żółtko łyżka mleka KOTLETY: 1 kg mielonej wołowiny 4 łyżki musztardy 2 łyżki sosu sojowego 2 posiekane ząbki czosnku sól i pieprz DODATKI: sałata ser żółty w plastrach średnie pomidorki kiełki SOS: 3 łyżki musztardy

Kuchnia Bazylii
Pikantny sos pomidorowy 292

duże pomidory – 1 mała cebula – 2-3 ząbki czosnku – pół łyżeczki (lub więcej) małych suszonych papryczek chilli lub płatków chilli – szczypta mielonego kuminu – pół łyżeczki Tabasco – 1 łyżka octu winnego białego lub octu jabłkowego – 50 ml oliwy z oliwek – 1 łyżeczka drobnego cukru – sól, pieprz Cebulę i czosnek obierz, cebulę

nietylkopasta.pl
Sałata masłowa 160

domu także na bardziej wytrawnie, czyli z dodatkiem soli i pieprzu, wtedy nie dodaję cukru pudru. Za to świetnie pasuje drobno posiekany szczypior. Śmiało podaję ją wtedy do kotletów mielonych lub drobiowych. Składniki: 2 sałaty masłowe kubek 200 g śmietany 18% 6 łyżek jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru pudru lub wg uznania więcej/mniej Przygotowanie: Wyrywam delikatnie głąb sałaty

Zasmakuj Kuchni
Kartoflanka 201

jest zaskakująco smaczna. :) SKŁADNIKI: 5 dużych ziemniaków 2 - 3 bataty (połowa wagi ziemniaków) 1 - 1,5 l bulionu drobiowego lub rosołu 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki 0,5 łyżeczki mielonego chilli 0,5 łyżeczki tymianku sól pieprz DODATKOWO: 50 g wędzonego boczku 1 kromka ciemnego pieczywa lub gotowe grzanki koperek do posypania opcjonalnie kwaśna śmietana Bulion podgrzewamy. Ziemniaki

Kuchnia od dwojga
Ciasto słonecznikowiec 232

upieczeniu masę wystudzić i pokruszyć na drobne kawałeczki. Można także w trakcie studzenia przemieszać kilka wtedy ziarenka słonecznika się nie posklejają. Przygotować poncz. Zaparzyć kawę, może być zwykła mielona lub rozpuszczalna. Lekko osłodzić. Ja nie słodziłam mocno bo biszkopt jest słodki i masa też jest słodka więc żeby nie zesłodzić tego za bardzo. Gotową kawę wystudzić. Przygotować masę słonecznikową

Monia miesza i gotuje
Prosty gulasz wieprzowy 269

chyba, że kawałki schabu wymieszacie z wyżej wymienionymi rodzajami wieprzowiny. Smacznego! Zobacz też: Karkówka w sosie własnym Gulasz z jelenia na czerwonym winie z pieczarkami Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym Polędwiczki w kremowym sosie własnym Przepis na prosty gulasz wieprzowy Drukuj przepis Porcji: 3 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 700 g wieprzowiny (karkówka, łopatka) duża cebula pół szklanki mąki

Kuchnia Bazylii
Groszek z marchewką w sosie winno-śmietanowym 144

Wspaniały dodatek do dania głównego. Dla nas zaraz po buraczkach do mielonych kotletów. Składniki 2 szt cebuli 400 g marchewki 1 łyżka masła 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżeczka mąki 125 ml białego wytrawnego wina 700 g mrożonego groszku 200 g słodkiej śmietany 18% 2 łyżki soku z cytryny natka pietruszki sól, pieprz Przygotowanie Cebule siekamy. Marchewki kroimy

R'n'G Kitchen
Klopsy w Sosie Pomidorowym 127

SKŁADNIKI: 380g mięsa mielonego 1 bułka kajzerka odrobina mleka 1 łyżka natki pietruszki 1 jajko sól pieprz 1l. wody 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki bazyli 180g koncentratu pomidorowego odrobina cukru (około 1-2 łyżeczki) olej 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki bułki tartej WYKONANIE: 1. Kajzerkę rozmoczyć w mleku. 2. Do miski włożyć mięso, rozmoczoną bułkę, natkę pietruszki, jajko

Dziś Ja gotuje
Karczek pieczony do obiadu. 171

Składniki : 1 i 1/2 kg karczku 2-3 listki laurowe sól pieprz czarny mielony Sposób wykonania :   M ięso opłucz w zimnej wodzie, osusz, natrzyj solą , pieprzem, obłóż listkami laurowymi. Zawiń w filię aluminiową i włóż do lodówki na noc. Następnie przełóż do brytfanny lub na blaszkę. Piec w nagrzanym piekarniku 180 C ( bez tłuszczu ) przez około 2 godziny

Przepisy i porady kulinarne
Pączki z kardamonem 145

żółtek 300 - 350 ml mleka, letniego 60 g cukru 8 g cukru wanilinowego 80 g masła ćwierć łyżeczki soli 2 łyżki spirytusu lub innego mocnego alkoholu 1 płaska łyżeczka mielonego kardamonu skórka otarta z cytryny, wyszorowanej i sparzonej Dodatkowo: marmolada do nadziania tłuszcz do smażenia ( u mnie olej rzepakowy + smalec ) cukier puder do oprószenia Wykonanie: Wszystkie składniki, łącznie

Opowieści z piekarnika
KAKAOWO TWAROGOWE MUFFINY 157

Lubicie połączenie twarogu z kakaem? Ja uwielbiam! Przedstawiam przepis na bardzo smaczne muffiny. Składniki na masę twarogową: 500g twarogu trzykrotnie mielonego  100g cukru 2 jaja 3 łyżki masła 1 cukier waniliowy 2 płaskie łyżki mąki Składniki na część kakaową:  200g maki pszennej 150g cukru 30g kakao 2 łyżeczki sody 1/4 łyżeczki soli 1 szklanka wody 1/3 szklanki

Słodki Zakątek
Ciasteczka owsiane z 4 składników 216

które przygotujecie w 25 minut ! Składniki /ok 9 sztuk: – 2 duże banany lub 3 średnie (najlepiej bardzo dojrzałe) – 1 szklanka płatków owsianych zwykłych – 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu – 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Banany rozgnieść w misce na papkę. Do miski wsypać pokrojoną czekoladę, płatki owsiane i zmielony cynamon

I LOVE LIFE
Sernik czekoladowy z ciasteczkami 182

mocno czekoladowy sernik, dla którego warto zgrzeszyć by po jednym kawałku zaspokoić apetyt na czekoladę na długi czas:). Nam bardzo zasmakował i na pewno powtórzymy. Sernik: 1 kg mielonego sera  200 g mlecznej czekolady 3 łyżki mleka 5 jajek  1 budyń waniliowy 200 ml śmietany 30% 2 łyżki kakao 150g cukru 100g ciastek owsianych Polewa: 100g mlecznej

Szefowa kuchni
Finska chalka kardamonowa czyli Pulla, Niedzielne Sniadanie odc.110 192

paczki (3,5 g) suszonych drożdży lub 12 g świeżych 62 ml ciepłej wody 250 ml mleka (zagotowanego i wystudzonego) 115 g cukru po 1/2 łyżeczki soli i mielonego kardamonu 2 lekko ubite jajka 630 g mąki pszennej typu 550 55 g masła (stopionego i wystudzonego do letniej temperatury) do posmarowani i posypania: 1 roztrzepane jajko cukier perlisty płatki

Dzieje kuchennej Wiewióry
rogaliki serowe z 3 składników 541

kraina lodu nadal rządzi. Składniki: 180 g sera białego 180 g masła w temp pokojowej 1,5 szkl mąki  Przygotowanie: na Thermomix do naczynia miksującego wkładamy ser i mielimy - czas 1,5 min/obr 3-4 dodajemy masło i ponownie miksujemy - czas 1,5 min/obr 3-4 ustawiamy czas na 4 min/obr 3 i stopniowo po 1 łyżce dodajemy mąkę(...)tradycyjnie mielimy ser lub miejmy go już w wersji na serniki  wszystkie składniki dodajemy do miski i wyrabiamy elastyczne ciasto kolejne kroki takie same ciasto zawijamy w folię i chowamy do lodówki na ok 1 h po tym czasie ciasto rozwałkowujemy w okrąg i wykrawamy trójkąty na rogaliki zawijamy zaczynając od szerszego końca i układamy na blaszce wyłożonej papierem

Gotowanie z pasją
Pasta z białego sera i szprotek 99

oleju 1 łyżka jogurtu naturalnego 5 łodyg cienkiego szczypiorku sól pieprz Szprotki odcedzamy z oleju. Wrzucamy je do miski razem z białym serem, rozdrabniamy widelcem. Dodajemy jogurt, sól, świeżo mielony pieprz, poszatkowany szczypiorek, mieszamy. Jeżeli jednak jesteście szczęśliwcami, którzy posiadają rozdrabniarkę, użyjcie jej, uzyskacie efekt, taki jak na moim zdjęciu

Kardamonovy
Pulpeciki z pieczarkami w sosie śmietanowym 216

tutaj kombinować z mięsem, warzywami, sosami... Świetne danie do przygotowania którego możemy zaangażować też nasze dzieci, np. do lepienia pulpetów.  Składniki: 300 g makaronu wstążki 250 g mięsa mielonego z indyka 120 g pieczarek pół cebuli 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżeczki mąki smalec bułka tarta woda koperek przyprawa do grilla sól pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente

Dominacja smaku
Marchew miodowo kokosowa. 123

książki od wydawnictwa M, Dieta przeciwzapalna. Recenzję książki znajdziecie  tutaj! Składniki; 3 duże marchewki 2 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki miodu (może być lipowy) sól morska świeżo mielony pieprz Przygotowanie; Marchewki myjemy, obieramy i kroimy w plasterki. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą do połowy ich wysokości. Przykrywamy pokrywką i gotujemy aż pół wody wyparuje a marchewka będzie prawie

Radość kipiąca uśmiechem.
Pączki serowe z budyniem 900

biodra ;) Czy są pracochłonne? Jak to każde pączki. Trzeba im chwilę poświęcić, choć dla mnie sporym przyspieszeniem było wyrabianie ciasta w Tefal Companionie. Nie musiałam "ugniatać" ręcznie no i mielić sera. Niestety- samych pączków już za mnie nie "ukulał" 😛  Składniki na ok 30 sztuk małych pączków 350g białego sera ⅓ szklanki letniego mleka 2 jajka 1 żółtko Ok 350g mąki(...)tradycyjny: Pączki: Mleko, połowę cukru oraz drożdże wymieszać ze sobą i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Jajka oraz żółtko ucieramy na pulchną masę z dodatkiem pozostałego cukru. Ser mielimy w maszynce do mięsa lub przeciskamy przez praskę, dodajemy do masy jajecznej wraz z wyrośniętym zaczynem drożdżowym i mąką wymieszaną ze szczyptą soli. Wyrabiamy ręcznie lub mikserem z hakiem

Kuchnia w czekoladzie
Stek wołowy w marynacie Tex-Mex– meksykański talerz 221

wołowa 2 łyżki sosu Worcester 2 łyżki soku z limonki 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku dwukrotnie przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 pełna łyżeczka mielonego kuminu 1 niepełna łyżeczka płatków chili ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki soli DO PODANIA guacamole tortille sałatka z kukurydzy sałata cząstki limonki

Karo in the Kitchen
Owsiane muffinki z borówkami 307

odstawiam na 10 minut. 5 W między czasie przygotowuję posypkę: 3 łyżki płatków owsianych mieszam z 1 łyżeczką oleju kokosowego i 1/2 łyżki syropu klonowego i odstawiam. 6 Migdały mielę na drobną mąkę w malakserze lub młynku (pomijam ten krok jeśli używam mąki migdałowej). 7 Płatki owsiane mielę na grubszą mąkę w malakserze lub młynku. 8 W misce dokładnie mieszam

Book of spells
Oponki serowe 292

trzeba czekać aż ciasto wyrośnie, po zagnieceniu jest od razu gotowe do smażenia :) Z podanych składników zrobiłam 60 oponek o średnicy ok. 4 cm. Składniki: 250 g drobno mielonego twarogu, sera na sernik z wiaderka lub serka homogenizowanego (ja dałam twaróg) 2 szklanki mąki 2 jajka 1 łyżka masła 1 łyżka cukru 3 łyżeczki cukru waniliowego + ok. pół litra

Ciastkozercy
Ale Meksyk-kuchnia meksykańska 187

sosem z pestek dyni. Innym lokalnym smakołykiem jest mała smażona tortilla nadziewana sałatą, kurczakiem, pomidorami i czerwoną cebulą. P opularną potrawą jest także queso relleno czyli żółty ser nadziewany mielonym mięsem podany w białym sosie. Warto wypróbować „Comida Corrida” , czyli coś na wzór polskiego mlecznego baru, gdzie na codzienne men u składają się zupa, drugie danie

codojedzenia
Ciasto kawowe 216

Składniki: 110 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 jajka 3/4 szklanki mąki 1 szklanka zmielonych migdałów 1 łyżeczka kawy mielonej 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 3-4 łyżki likieru kawowego Przygotowanie: … Czytaj dalej Ciasto kawowe

czarrna od kuchni
Pączki serowe w 5 minut! 1265

mega pyszne serowe mini pączusie. Bardzo łatwe i szybkie do zrobienia, wystarczy dokładnie wymieszać wszystkie składniki, zagnieść i ciasto gotowe, cała procedura zajmuje około 5 minut. Polecam! Składniki: 350g mielonego twarogu 3 jajka 400g mąki pszennej 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody 3 krople aromatu śmietankowego lub waniliowego + minimum 0,5 litra oleju

Blog z Apetytem
Ciasto jabłkowo - orzechowe Siostry Anastazji 456

drugi, trzeci, nawet czwarty dzień. Polecam i życzę Wam miłego piątku :-) Blaszka 23 x 33 cm Ciasto orzechowe: 7 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 140 g mielonych orzechów włoskich 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na puszystą pianę. Stopniowo dodajemy cukier

kruche babeczki
Medaliony z indyka. 223

grubych oczkach 1 nieduża cebula 1 mały ząbek czosnku 3 łyżki bułki tartej 8-9 łyżek ciepłego mleka 1 małe jajko 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego szczypta mielonego pieprzu czarnego      Cebulę i czosnek ścieramy na tarce o średnich oczkach i dodajemy do mięsa. Bułkę tartą wsypujemy do miseczki, dodajemy mleko, jajko, sól, pieprz ziołowy

Rozpustne gotowanie
CYTRYNOWA SZARLOTKA Z SEREM 267

proszek do pieczenia – 3 łyżeczki WARSTWA JABŁKOWA: * jabłka – 1 kg * rodzynki – 30 g * masło – 20 g * cynamon – 1 łyżeczka WARSTWA SEROWA: * ser 3 x mielony – 500 g * cukier – 100 g * wanilia – 1 laska * jajko – 2 szt * budyń waniliowy – 18 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: W rondelku roztapiamy masło, dodajmy obrane

Ostra na Słodko
Pasta z ciecierzycy z pieczoną papryką 218

jeśli chcecie dodajcie jej więcej lub mniej. Tak czy siak zróbcie ją koniecznie Składniki: 1 i 3/4 szklanki ugotowanej ciecierzycy 1 średnia czerwona papryka 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki szczypta chilli sól Przygotowanie: Paprykę przekroić na pół i usunąć gniazdo nasienne. Delikatnie natrzeć olejem, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

Oryginalny smak
Pasta z makreli z anchois 171

przygotowania: Ogórki i cebule kroimy w kostkę. Szczypiorek i anchois drobno siekamy. Makrele dokładnie obieramy ze skóry i ości. Składniki mieszamy razem dodając majonez i doprawiając do smaku świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz ostra papryką. Serwujemy z świeżym pieczywem

Pyry na Gaz
Huevos rancheros z salsą pico de gallo | Tortille z jajkiem, smażoną fasolką i pomidorami 192

pszennej 50 ml ciepłej wody łyżka oleju rzepakowego łyżeczka suszonej natki pietruszki szczypta soli smażona fasolka: pół cebuli łyżka masła ząbek czosnku łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki łyżeczka wędzonej mielonej papryki puszka czerwonej fasoli pół pęczka szczypiorku pico de gallo: duży soczysty pomidor (używam malinowych) pół cebuli pół pęczka szczypiorku pół pęczka natki pietruszki sok z połowy limonki spora

Mienta blog
Szynka pieczona 203

szynka tzw. kulka (u mnie były 2 szt, o masie około 3kg) pieczarki (dowolna ilość, najlepiej małe) śmietanka 18% (może być też 30%) czosnek granulowany majeranek papryka słodka kminek mielony sól pieprz 2-3 ząbki czosnku tłuszcz do smażenia  rękaw do pieczenia Przygotowanie:       Szynkę umyć i osuszyć. Ze wszystkich stron posypać przyprawami: czosnkiem, majerankiem, papryką

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Jajka na chmurce 135

Piecz około 3 minuty. Podpieczone białka wyjmij z piekarnika. We wgłębienia włóż po jednym żółtku i ponownie wstaw do piekarnika. Zapiecz kolejne 3 minuty. Przełóż na talerze, oprósz świeżo mielonym pieprzem i posypane szczypiorkiem i z pieczywem. moje inne przepisy na śniadania znajdziesz TUTAJ Smacznego! OKA W ROSOLE NA FACEBOOKU- ZAPRASZAM, KLIKNIJ W TEN NAPIS

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Koperty z kurczakiem i curry 167

dzisiejsza propozycja to koperty z kurczakiem i curry.   1 op. ciasta francuskiego 200 g filetu z kurczaka 1/2 papryki czerwonej 1 ząbek czosnku 1/2 papryczki chili sól świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka curry w proszku 2 łyżki oleju 1 jajko sezam do posypania Filet z kurczaka drobno pokroić,oprószyć solą i pieprzem ,usmażyć na rozgrzanym oleju. Do podsmażonego

Kolorowa kuchnia Elki
Burgery drobiowo-jaglane 173

filetu z piersi kurczaka 1/2 szkl.  kaszy jaglanej 1 marchewka 1 jajko 1 cebula 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanego koperku  sól świeżo mielony pieprz ponadto: 3 łyżki bułki tartej olej do smażenia Kaszę wsypać na sito,porządnie wypłukać,wsypać do garnka,wlać 1 szklankę wody,posolić i ugotować do miękkości. Filet zmielić,dodać

Kolorowa kuchnia Elki
Kapusta z grzybami leśnymi 194

długa trwałość i silny kwaśny smak, który powstaje z obecności kwasu mlekowego. Kapustę powinno się spożywać z kminkiem ,a osoby które go nie lubią tak jak ja,z kminkiem mielonym. A grzyby...no cóż taka słabość, wspomnienie spacerów i ten zapach! Składniki 1,5 kg kapusty kiszonej z marchewką 2 duże cebule 2 łyżki oleju rzepakowego lub kokosowego sól

Z Kuchni Do Kuchni
Chlebek cebulowy z orzechami makadamia (Pane alle cipolle) 170

minut. Po wyrośnięciu znowu posmarować wierzch ciasta oliwą lub olejem. Za pomocą palców zrobić w cieście wgniecenia (podobnie jak w focaccii), nadając jednocześnie ciastu okrągły kształt. Posypać wierzch grubo mieloną, krystaliczną solą. Wypiekać w temperaturze 210-225oС, najpierw 15 minut  z parą, potem wypuścić parę i dopiekać jeszcze przez ok. 25 minut. Ja piekłem w garnku. Smacznego

Przepisy na domowy ser i chleb
Sałatka Cezar 166

oliwek             2 łyżki soku z cytryny             łyżeczka musztardy             sól, świeżo mielony pieprz Piekarnik nastawić na 200 stopni C.  Pieczywo pokroić w większą kostkę. Skropić oliwą i przemieszać. Wyłożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika

wyzwania kuchenne
Sałatka jarzynowa 139

szklanka fasolki czerwonej 1 szklanka kukurydzy z puszki 1 szklanka groszku konserwowego 1-2 łyżki ulubionej musztardy majonez domowy (przepis tutaj ) szczypta czarnej soli (dla “jajecznego” posmaku) pieprz czarny mielony świeże zioła – koperek, szczypiorek lub natka pietruszki (opcjonalnie) Wykonanie: Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę gotujemy w mundurkach do średniej miękkości. Nie mogą zbyt miękkie, bo rozpadną się w sałatce

Lamarida.pl
Surówka - pekinka, por, seler 179

surówki. Do tego śmietana i przyprawy do smaku i mamy super smaczną surówkę obiadową. Najlepiej smakuje w daniu mięsnym typu sztuka mięsa w sosie czy klopsikami lub z kotletami mielonymi czy schabowymi. Jednym słowem pasuje do wielu propozycji. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
PROJEKT ŚNIADANIE: Omlet dyniowy i grzanki z gruszką 218

dyniowy i grzanki z gruszką na 1 porcję Potrzebujesz: 2 jajka 1 łyżkę mleka 2 łyżki dyniowego puree 2 duże szczypty granulowanego czosnku duża szczypta soli i pieprzu szczypta mielonej gałki muszkatołowej garść szpinaku baby 2 łyżki oleju do smażenia Grzanki: 2 kromki jasnego pieczywa 1 gruszka ser z niebieska pleśnią (u mnie odmiana Gold) pieprz olej  Sposób

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Makaron z warzywami 134

dodaję czasem papryczkę chili, w zależności na jaką ostrość mamy ochotę, więcej lubczyku i słodkiej papryki. Lub zupełnie inaczej doprawiam warzywa, dając więcej suszonych pomidorów, suszonej bazylii i ostrej mielonej papryki. Makaron gotuję w odrobinie przyprawy curry – nadaje mu dodatkowy kolor, także lekki smak przypraw, szczególnie kardamonu, goździków, kminu czy kurkumy. Dziś makaron z warzywami, czyli świderki

Zasmakuj Kuchni
SEROWA ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z PATELNI! 201

gwiazdki) - 400 g mrożonych prawdziwków (możesz zastąpić pieczarkami lub boczniakami) - 1 cebulka  - 3 ząbki czosnku polskiego - 1 dymka - 3/4 szklanki startego żółtego sera (wybierz swój ulubiony) - pieprz mielony - 2 chlusty białego wytrawnego wina  - 150 ml śmietanki powyżej 18% tłuszczu - garść rukoli - łyżka masła - 2 łyżki oleju WYKONANIE: - ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu - na oleju podsmaż pokrojoną

SMYKWKUCHNI
ŻEBERKA PIECZONE W MARYNACIE (keto, LCHF, optymalne, paleo, bez glutenu i laktozy) 455

paskach 400 ml przecieru pomidorowego 45 ml octu jabłkowego 45 ml miodu 25 g musztardy 4 ząbki czosnku 50 ml smalcu rozpuszczonego papryka ostra papryka słodka pieprz czarny mielony sól himalajska lub kłodawska Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Dodać pozostałe składniki i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać lub zblendować. Mięso umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki lub zostawić

Ola la LCHF
Kotlety mielone z indyka 246

Składniki ( 4 porcje): 500 g mielonego mięsa indyka 1 mała czerstwa bułka (np. kajzerka) 1 cebula 2 łyżki posiekanego koperku 1 jajko mąka pszenna olej roślinny Przygotowanie: Bułkę zalej mlekiem lub wodą, odstaw do namoczenia na około 5 – 10 minut. Odciśnij. Do miski włóż zmielone mięso, startą na tarce cebulę, 1 łyżkę koperku, łyżeczkę soli, i 1/2 łyżeczki

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Minipulpeciki w sosie własnym z kaszą jaglaną i kalafiorem 154

najbardziej zabawne, nawet wtedy, kiedy lodówka wcale nie świeci pustkami. Mam dla Was dzisiaj przepyszną propozycję, która mi bardzo smakowała, dlatego też się nią dzielę. Potrzebujemy: 400 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 cebula  1 ząbek czosnku  3 łyżki oliwy z oliwek LaSelva + oliwa do smażenia   2 łyżki bułki tartej  1 jajko

MamaOskarka
Sałatka na wynos z kurczakiem i sosem czosnkowym 217

fileta z kurczaka 1 łyżka mieszanki nasion (sezam czarny i biały,słonecznik,pestki dyni) sos: 1 czubata łyżka jogurtu naturalnego 1/2 łyżki majonezu 1/2 ząbka czosnku sól  świeżo mielony pieprz Do pudełka włożyć sałatę,pokrojone na ćwiartki pomidorki,pokrojonego ogórka i kawałki mięsa. Całość posypać ziarnami. Wymieszać jogurt z majonezem,dodać starty czosnek i doprawić do smaku solą

Kolorowa kuchnia Elki
Sałatka z wędzonym tofu 237

Ilość porcji: 4 porcje Składniki: 100 g wędzonego tofu 1/2 główki sałaty lodowej 10 sztuk pomidorków koktajlowych 2 łyżki pestek dyni Sos: 3 łyżki oleju lnianego sól himalajska świeżo mielony pieprz ulubione zioła (opcjonalnie) Przygotowanie: Sos: Olej lniany wymieszać z przyprawami. Sałatkę potargać na mniejsze kawałki, tofu pokroić w kostkę, a pomidorki w ćwiartki

KuchniaWeDwoje.pl
Curry z kurczakiem, dynią i masłem orzechowym / Chicken, pumpkin and peanut butter curry 264

szczegóły poniżej. Scroll down for recipe in English Curry z kurczakiem, dynią i masłem orzechowym (6 porcji) Składniki: 1 średnia piżmowa, obrana i pokrojone w małą kostkę 1 łyżeczka mielonego chili 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych 5 cm kawałek świeżego imbiru, obrany i drobno posiekany 800 g piersi lub podudzi kurczaka, pokrojonych

karmelowy
Wegańskie spaghetti po bolońsku 210

takim wegusom jak ja, czyli taki, które przeszły na wegetarianizm czy weganizm jako osoby dorosłe znające całe spektrum smaków. W przypadku tego sosu, gdzie w oryginale używa się mięsa mielonego fantastycznym zamiennikiem jest czerwona soczewica. Składniki na 6-8 porcji (gotowałam dla caaałej rodziny i jeszcze trochę zostało), jeżeli gotujesz dla 3-4 osób połowa składników będzie idealna

greenscarf
Sos tatarski 147

średnie ogórki konserwowe kilka pieczarek konserwowych 1 mała cebulka 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka tartego chrzanu 4 łyżki gęstego majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego pieprz grubo mielony WYKONANIE: ogórki,pieczarki,cebulę kroimy w drobną kostkę, ogórki i pieczarki odsączamy na papierowym ręczniku, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, chrzan, pieprz, majonez i jogurt, wszystko dokładnie mieszamy, jeśli trzeba

Kuchnia Beaty
Pasta jajeczna z wędzonym łososiem 153

dodać kilka składników i pasta gotowa . Szybko i smacznie.  3 ugotowane jajka 100 g wędzonego łososia 1/2 małej czerwonej cebuli 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku 1 łyżka majonezu świeżo mielony pieprz Jajka zetrzeć na tarce,łososia i cebulę drobno posiekać. Wymieszać z majonezem,dodać koperek i doprawić pieprzem. Solić nie trzeba,bo łosoś jest wystarczająco słony. Stosować w dowolnych

Kolorowa kuchnia Elki
Gorąca czekolada z bezikami i cynamonem. 156

czekolada jest idealna na chłodne zimowe dni. Pysznie rozgrzeje. Zróbcie koniecznie. Zapraszam :) Składniki: Na bezy: 2 białka pół szklanki cukru Dodatkowo: 500 ml mleka 1-2 białe czekolady cynamon mielony według uznania Wykonanie: 1. Bezy: Białka ubijamy na sztywno, następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy aż całkowicie się rozpuści. Pianę przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką

Izabelawkuchni
Rigatoni na zielono z scamorzą 186

mnie idealny... Składniki: 200 g makaronu RIGATONI BARILLA, 500 g świeżego lub mrożonego bobu, pęczek młodej cebulki ze szczypiorkiem, 3 łyżki oleju rzepakowego, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ser scamorza. Przygotowanie: Makaron i bób (w oddzielnych garnkach) gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. Bób obieramy ze skórki. Cebulkę kroimy na plasterki

Moniki Smakołyki
Pachnące Indiami ziemniaczane kulki z kolorowymi dodatkami 166

zielonego groszku (z puszki lub ugotowanego z mrożonki) * środek z niekoniecznie już świeżej kajzerki ( u mnie miąższ ze sporej piętki chleba, ok 80 g) 2 łyżki smietany po łyżeczce mielonej kolendry i kuminu, jeśli je lubicie spokojnie dodajcie więcej pół łyżeczki chili szczypta soli *tak naprawdę może być to 150 g dowolnych ugotowanych warzyw np. kalafiora, kukurydzy czy brokuła

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pasta do chleba z ziaren słonecznika i sezamu 227

Składniki : 75 g ziaren słonecznika 2 łyżki ziaren sezamu 1 avocado 2 ząbki czosnku sok z połowy cytryny sól, pieprz czarny mielony kilka łyżek oleju ( u mnie olej pozostały z suszonych pomidorów)   Przygotowanie : Ziarna słonecznika i sezamu namoczyłam w wodzie na noc, przecedziłam je przed przygotowaniem pasty i umieściłam w blenderze, dodałam olej - zblendowałam Do masy dodałam avocado

Proste Potrawy
Prosty sernik jagodowy z pistacjami 243

Podany przepis wystarczy na ok. 10 porcji. Prosty sernik jagodowy z pistacjami 2018-01-15 13:41:03 Porcje 10 Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki 1 kg białego sera (mielonego, z wiaderka), niesłodzonego 200 g świeżych lub mrożonych jagód 3-4 łyżki ksylitolu skórka i sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka cukru z prawdziwa wanilia lub ziarenka z laski

Powiedz dietom nie
Wtorek: Pieczone pierogi z pstrągiem 189

danie jest inspirowany przepisem Thoma Keridge’a, brytyjskiego szefa kuchni (i zdobywcy dwóch gwiazdek Michellina), na tradycyjne, walijskie pierogi, w lekko zmienionej formie. Zamiast klasycznego nadzienia, czyli mielonej wołowiny, Thom nafaszerował ciasto swoją ulubioną wędzoną rybą – łupaczem i ziemniakami. My jeszcze bardziej zmodyfikowaliśmy przepis. Po pierwsze zmieniliśmy ciasto, które w oryginale robione jest jak klasyczne ciasto na quiche

Niedzielny kucharz
Piegusek z brzoskwiniami 202

Znowu zawitał u mnie piegusek czyli ciasto z białek z dodatkiem maku. Tym razem dodałam cały mak a nie mielony dzięki temu ciasto przyjemnie chrupie. Białkowy biszkopt z makiem przełożyłam kremem budyniowym a na wierzchu zalałam galaretką brzoskwinie z puszki. składniki: piegusek 1 szklanka białek 1 szklanka cukru 1 szklanka suchego maku 1 szklanka mąki pszennej 125 g masła

Monia miesza i gotuje
Włoska zupa pomidorowa z klopsikami z surowej kiełbasy 281

dłonią przez 3-4 minuty, do czasu aż masa stanie się spoista i kleista. Nie potrzeba jajek – masowanie mięsa z wodą sprawi, że uwolnią się połączenia kolagenowe i fragmenty mielonego mięsa połączą się. Z masy mięsnej formujemy dłońmi 20 okrągłych mini-klopsów, wielkości orzecha włoskiego, odkładamy klopsy na deskę. Paprykę myjemy i pozbawiamy gniazda nasiennego, połowę papryki kroimy

Karo in the Kitchen
zapiekane gołąbki bez zawijania 689

składniki: 150 g ryżu 300 g kapusty, białej 350 g mięsa mielonego, wieprzowego 1 cebula 1 jajko sól, pieprz, cząber lub inne ulubione zioło do gołąbków mąka do obtoczenia tłuszcz do podsmażenia opcjonalnie: ok. 2 łyżki bułki tartej dodatkowo: natka pietruszki wykonanie: Ryż gotujemy wg opisu na opakowaniu. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy. Kapustę drobno siekamy. Wszystkie

Domowy Smak Jedzenia
Kasza jaglana z warzywami w curry 236

porcje Składniki: 1/3 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 płaska łyżeczka soli 100 g pieczarek 400 g cukinii 1 papryka 1 cebula 2 łyżki curry szczypta soli szczypta świeżo mielonego pieprzu 1 – 2 łyżki oleju lnianego Przygotowanie: Kaszę jaglaną ugotować według instrukcji na opakowaniu. Warzywa pokroić i podsmażyć przez około 15 minut na patelni

KuchniaWeDwoje.pl
KROKIETY Z KAPUSTĄ, WĘDZONYMI ŚLIWKAMI I GRZYBAMI 189

osączeniu i obgotowaniu) 250g pieczarek (ok. 12 sztuk średnich), obranych i drobno pokrojonych 2 cebule, drobno posiekane kilka posiekanych, wędzonych śliwek ulubione przyprawy np.: 1 łyeczka pieprzu czarnego, mielonego kumin rzymski na czubek łyżeczki 1-2 łyżeczki soli maggi do smaku jajka i bułka tarta do panierowania tłuszcz do smażenia PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe: do miski wbijamy

Moja Książka Kucharska
Pide - tureckie placki 298

mleka 2 łyżeczki drożdży instant 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka oliwy 250 g mąki pszennej chlebowej 1/2 łyżeczki  soli farsz mięsny na 2 placki: 250g mięsa  wołowego mielonego 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka papryki wędzonej ( dałam ostrą) 1  - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki oliwa farsz serowy na 2 placki: 100 g mozarelli

Stare Gary
Burger z czerwonej soczewicy i kaszy jaglanej 149

przygotowania 4 burgerów potrzebujemy: - 2 szklanki czerwonej soczewicy - pół szklanki kaszy jaglanej - 2 marchewki - 1 łyżkę mąki - 2 łyżki sezamu - 2 łyżki słonecznika - 2 łyżki bułki tartej - pół łyżeczki mielonej kolendry - po 1 łyżeczce granulowanego czosnku, kuminu i wędzonej papryki - sól i pieprz do smaku - 3 szklanki wody do gotowania soczewicy z kaszą (Szklanki miały pojemność

Bez Cebuli
Sernik krakowski 180

żółtka zapach waniliowy  Z podanych składników zagniatamy ciasto. Owijamy w folię spożywczą  i wkładamy na godzinę do lodówki.    Masa serowa: 1 kg trzykrotnie mielonego tłustego twarogu 8 jajek 20 dag margaryny "Kasia" 1 szkl. cukru pudru 1 szkl. drobnego cukru  2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 cukry wanilinowe 3 łyżki śmietany kremówki rodzynki skórka cytrynowa

Pyszności Słodkości
Bazyliowe gnocchi zapiekane z cheddarem i ziołami 246

szklanka mąki (plus do podsypywania) 2-3 łyżki drobno posiekanej świeżej bazylii łyżka oleju i sól do gotowania sos: 150 ml passaty pomidorowej łyżeczka cukru trzcinowego 1/4 łyżeczki grubo mielonego pieprzu spora szczypta soli ok. 10 listków świeżej bazylii 0/5 pęczka natki pietruszki dodatkowo: 100 g sera cheddar Ziemniaki obieramy, kroimy mniejsze kawalki i gotujemy do miękkości w osolonej

Mienta blog
Serniczki bez pieczenia 137

umiarkowanej słodyczy, jeśli lubicie bardzo słodkie, dodajcie do masy serowej więcej cukru. Składniki: (na 14 sztuk silikonowych foremek o średnicy 7 cm i wysokości 3 cm) 500 g mielonego białego sera twarogowego tłustego lub półtłustego 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki żelatyny w proszku 100 g czekolady z zawartością

Kuchcik gotuje
Pieczone pierogi z pstrągiem 167

danie jest inspirowany przepisem Thoma Keridge’a, brytyjskiego szefa kuchni (i zdobywcy dwóch gwiazdek Michellina), na tradycyjne, walijskie pierogi, w lekko zmienionej formie. Zamiast klasycznego nadzienia, czyli mielonej wołowiny, Thom nafaszerował ciasto wędzoną rybą (konkretnie łupaczem) z ziemniakami. My jeszcze bardziej zmodyfikowaliśmy przepis. Po pierwsze zmieniliśmy ciasto, które w oryginale robione jest jak klasyczne ciasto na quiche, czyli

Niedzielny kucharz
Wegański bigos (dieta dr. Dąbrowskiej) 239

duża cebula 1/2 jabłka 3-4 śliwki suszone  1 łyżka koncentratu pomidorowego 3 listki laurowe 5 ziarenek ziela anielskiego 10 ziarenek czarnego pieprzu 4 ziarenka jałowca  mielony kminek czerwona papryka sól himalajska lub morska opcjonalnie Wykonanie: Biała kapustę szatkujemy. Cebulę obieramy, drobno kroimy i lekko przypalamy na suchej patelni. Wszystko wrzucamy do garnka, dodajemy kiszoną kapustę. Jabłko

Kulinarne przygody Gatity
Fit makaron z indykiem i fasolką szparagową 171

makaron z indykiem i fasolką szparagową. Robimy je kiedy chcemy coś zjeść na szybko, ale zdrowo. Porcja dla 2-3 osób :) Składniki: 200 g makaronu świderki 250 g mięsa mielonego z indyka 1 cebula 150 g mrożonej fasolki szparagowej parmezan oliwa z oliwek sól 1/2 łyżki pieprzu Przygotowanie : Makaron gotujemy tak jak jest podane na opakowaniu. Cebulkę kroimy

Dominacja smaku
Puszkowa sałatka od Laury 178

kurczaka * 3 torebki białego ryżu paraboloid   * puszka kukurydzy  * puszka ananasa  * puszka czerwonej fasoli * 100g uprażonego słonecznika * 3 łyżki majonezu * sól, pieprz, curry, czosnek i czerwona mielona papryka do smaku  Przygotowanie : Ryż ugotować z solą i odrobiną curry. Kurczaka pokroić w kostkę. Przyprawić i usmażyć. Wszystkie puszki otworzyć i odlać wodę. Wymieszać z majonezem. Doprawić

Magiczne Życie Marty
Zupa krem z marchwi z wędzoną papryką 148

krem. W razie potrzeby doprawiamy do smaku. Zupę-krem podajemy posypaną natką z pietruszki i wędzoną papryką. Można także dodać do kremowej zupy wiórki kokosowe, a dla rozgrzania mielony cynamon

Moja smaczna kuchnia
Bezglutenowe kluski półfrancuskie 386

patelni, nie tracą niczego ze smaku i struktury.  Polecam 😊 Składniki: 3 jaja 6 łyżek masła 150 ml wody sól do smaku 200 g mąki bezglutenowej 1 łyżka mielonego lnu Jajka, sól i masło roztrzepać mikserem - nie należy ubijać całości a jedynie rozbić jajka i masło.  Dodać do mąki wymieszanej ze lnem i mikserem wymieszać całość na gładką

Ze smakiem bez glutenu
Surówka colesław z łodygi brokuła i marchewki 289

natki pietruszki. W dużej misce wymieszać tartą marchewkę z puree z łodygi brokuła, prażonymi migdałami, natką pietruszki i sosem. Sprawdzić smak, po czym doprawić szczyptą soli i odrobiną świeżo mielonego pieprzu, jeśli potrzeba. W surówce użyłam majonezu light. Aby ją trochę odchudzić, można połowę majonezu zastąpić gęstym jogurtem naturalnym. Aby surówka mogła być daniem wegańskim należy użyć wegańskiego majonezu

Dietolog
Placuszki jaglane z jabłkiem 257

słodkie. Dodałam więc cynamon, który bardzo fajnie łagodzi tą kwasowość. Dla mnie idealnie. Placuszki jaglane z jabłkiem składniki na 10 sztuk: 0,5 szklanki suchej kaszy jaglanej 2 łyżki mielonych orzechów laskowych 1 jajko 1 małe jabłko 1/4 łyżeczki soli olej kokosowy do smażenia dodatkowo: sos truskawkowy owoce itp. wykonanie: Kaszę jaglana gotujemy według przepisu w posolonej wodzie. Jabłko

Przysmaki Karolki
Kuchnia indyjska w domu? Przekonaj się, że z łatwością przyrządzisz aromatyczne dania 181

której skrywa się… kalafior. Do zagotowanej wody wrzuć różyczki kalafiora. Po 2 minutach odcedź. Do przygotowania panierki będziesz potrzebować: mąki z ciecierzycy, przypraw (chili, nasiona adżwanu, kurkuma, mielony kmin rzymski) i soli. Wszystkie składniki wymieszaj z wodą (mniej niż 250 ml na 1 szklankę mąki), aby uzyskać masę o gładkiej konsystencji. W rondlu rozgrzej olej i wrzucaj

CookMag
Sos do sałatki CEZAR 182

łyżki tartego parmezanu lub grana padano   Przygotowanie: Czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy z majonezem i musztardą. Dodajemy sok z cytryny oraz sos worestershire. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Dodajemy drobno tarty ser. Dressing gotowy. Początkowo nie byłam pewna jego smaku i  ciężkiej majonezowej konsystencji jednak w połączeniu z warzywami i mięskiem smakuje pysznie

Kuchnia po mojemu
Jednogarnkowy kociołek z soczewicą i kabanosami 218

cukinia 1 /2 czerwonej papryki ½ żółtej papryki 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 pomidor 2 suszone pomidory z zalewy olejowej 2 łyżki oliwy Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku ½ łyżeczki sosu piri piri lub szczypta ostrej papryki Sposób przygotowania: Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę. Do garnka wlać 2 łyżki oliwy, podsmażyć  cebulę

Wanilia i Kardamon
Chili con carne – danie jednogarnkowe 200

makaronem lub pieczywem. Danie jest bardzo pyszne, lekko pikantne, także polecam wypróbować przepis. Do przygotowania chili con carne będziemy potrzebowali: Rondel lub garnek o pojemności 3L 1 kg mięsa mielonego (wieprzowego lub wołowego) 2 papryki czerwone 2 papryki żółte lub zielone 2 papryczki chili około 250 g cebuli 700 g passaty pomidorowej 1 puszka 400 g pomidorów krojonych

Uwaga Babcia Gotuje
Rogaliki z makiem i marcepanem 245

Dodać wyrośnięty zaczyn. Wyrobić gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulę, zawinąć ją ciasno w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 2 godziny.   Nadzienie:   150 g suchego mielonego maku 200 g masy marcepanowej 260 g śmietany kremówki 36% 2 łyżki rumu 80 g rodzynek 50 g kandyzowanej skórki z pomarańczy 1 łyżeczka cynamonu Marcepan pokroić na małe

maniapieczenia
GOŁĄBKI WE WŁOSKIEJ KAPUŚCIE 139

pozdrawiam:) K.K. SKŁADNIKI : 1 główka włoskiej kapusty 2 szklanki ugotowanego ryżu 2 szklanki ugotowanej kaszy 1 cebula, posiekana, podsmażona na złoto kawałek boczku, pokrojony na kawałki, podsmażone 500g mięsa mielonego wieprzowego 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego posiekana natka pietruszki maggi do smaku dodatkowo: plasterki boczku do obkładania gołąbków gałązki pietruszki sos pomidorowy PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Zdejmujemy liście

Moja Książka Kucharska
Drożdżowe pampuchy z gulaszem 226

jajka 3 łyżki rozpuszczonego masła 1 szklanka mleka Gulasz: ok. 900 g mięsa z łopatki ok. 300 g pieczarek  1 liść laurowy 2 kulki ziela angielskiego sól, pieprz, mielona słodka papryka, chilli w proszku   W dużej misce wymieszać mąką, drożdże, sól oraz cukier. Dodać jajka, masło oraz letnie mleko, wszystko razem wymieszać a następnie zagnieść rękoma

Simply Food
Domowa przyprawa do kurczaka 311

łyżeczka kurkumy 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżeczka soli morskiej płaska łyżeczka pieprzu mielonego 1 łyżeczka cukru Jak przygotować domową przyprawę do kurczaka? To nic trudnego. Wszystkie składniki wsypujemy do słoika, mieszamy i wykorzystujemy do doprawienia drobiu. Oczywiście możecie się jedynie zainspirować

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zapiekanka pasterska, czyli sposób na warzywa z rosołu 383

wykorzystaniem warzyw z rosołu jest jednak zdecydowanie mniej pracochłonna, szybsza i bardziej ekonomiczna. Zapiekanka pasterska to samograj dla oszczędnych kucharzy. Sos można zrobić z ugotowanych już warzyw i mielonego mięsa, a warstwę wierzchnią np. z pure, które zostało z obiadu, albo generalnie z ugotowanych ziemniaków. W tej roli świetnie sprawdzi się też gotowany kalafior (to nasz hit podpatrzony

Niedzielny kucharz
Sernik imbirowo-czekoladowy 149

mój M. wolałby na ich miejscu maliny;) Przepis znalazłam na blogu Feeria smaków. Sernik: 4 jajka 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki startego imbiru 500 g mascarpone 500 g mielonego twarogu sernikowego (ja wykorzystałam Mój Ulubiony z wiaderka) 150 g gorzkiej czekolady 1 opakowanie cukru waniliowego (16g) sól morska Dodatkowo: cukier puder świeże maliny lub żurawina Do misy miksera

Smaki Na Talerzu
Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym 180

Inspiracją był przepis z Kwestii Smaku Składniki ( 4 porcje): 500 g mielonego mięsa indyka 1 mała czerstwa bułka (np. kajzerka) 1 cebula 2 łyżki posiekanego koperku 1 jajko 400 ml wody lub bulionu ( ja użyłam po prostu rosołu z poprzedniego dnia) 1 marchewka szczypta kurkumy w proszku lub curry 1 łyżeczka masła oraz: mąka pszenna, mąka ziemniaczana, olej roślinny

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Nalewka świąteczna ( działa rozgrzewająco, ma piękny bursztynowy kolor ). 175

dobrej jakości kawy ziarnistej 1 laska wanilii 5 goździków 2-3 kawałki kory cynamonu 0,5 l spirytusu 95 % 0,5 l czystej wódki 40 % 1/3 łyżeczki mielonego kardamonu  Sposób wykonania :   P omarańcze umyj szczoteczką , następnie sparz wrzątkiem. Pokrój na plastry o grubości 1 cm, usuń pestki, wrzuć do dużego słoja. Dodaj cukier, wymieszaj, po nakłuwaj drewnianą

Przepisy i porady kulinarne
Gulasz z jelenia na czerwonym winie z pieczarkami 251

mieć możliwość nabycia mięsa z jelenia, zróbcie ten pyszny obiad Oczywiście dziczyznę z powodzeniem możecie również zastąpić wołowiną, gwarantuję, że także będzie smacznie. Zobacz też: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym Polędwiczki w kremowym sosie własnym Roladki schabowe ze szpinakiem, serem i papryką Karkówka w sosie własnym Przepis na gulasz z jelenia na czerwonym winie Drukuj przepis Porcji: 2 Czas

Kuchnia Bazylii
Pulpety 198

Delikatne w smaku pulpety, to zawsze dobra propozycja na obiad. Potrawa, która smakuje zarówno dużym jak i małym. Skład: 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki, 1 jajko, łyżka majeranku, szczypta pieprzu, szczypta soli. Wszystko mieszamy razem w misce, a  dla poprawienia konsystencji dosypujemy bułki tartej. Jak mamy przygotowane mięso, to przed ugotowaniem na niespodziankę możemy

chleba naszego
PULPETY GRYCZANE W SOSIE PIECZARKOWYM 161

Pulpety najczęściej kojarzą nam się z mięsnymi kulkami przyrządzanymi z mięsa mielonego, przeważnie w sosie pomidorowym lub koperkowym. Ale pulpety nie muszą być tylko mięsne 😉 Oto przepis na pulpety wegetariańskie z kaszy gryczanej z dodatkiem pieczarek i w sosie pieczarkowym. Są pyszne i delikatne w smaku. Jest to świetna alternatywa dla pulpetów mięsnych i super pomysł na przemycenie kaszy

Kuchnia MagdaLeny
Tagliatelle z ragout z soczewicy (Tagliatelle con ragù di lenticchie) 150

jakiś czas mieszając.  W międzyczasie we wrzącej, osolonej wodzie gotujemy makaron al dente. Ugotowany makaron odcedzamy i mieszamy z przygotowanym sosem. Przed podaniem makaron oprószamy świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki. **** PREPARAZIONE In una pentola scaldate 2-3 cucchiai di olio. Soffriggete la cipolla tritata e 2 spicchi d'aglio. Aggiungete la polpa

La grande e la piccola cuoca
Ciasto orzechowo-adwokatowe 256

krem nie ma bardzo intensywnego smaku.    Składniki: (blacha 24x24) Biszkopt orzechowy: 100 g mąki pszennej 130 g cukru pudru 5 jajek łyżeczka proszku do pieczenia 150 g mielonych orzechów włoskich Krem ajerkoniakowy: 100 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 1/2 litra śmietanki 30% 4 łyżeczki żelatyny 200 ml ajerkoniaku (w oryginale 350 ml) Dodatkowo: puszka masy krówkowej

talerz przyjemności
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pomidorami 140

Ziemniaki zapiekane z mięsem, pomidorami i serem. Świetna propozycja na dobry obiad dla całej rodziny! Składniki: 1,5 kg ziemniaków, 800 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego, 3 małe pomidory, puszka pomidorów krojonych, 3 łyżeczki przecieru pomidorowego, 2 duże cebule, 3 ząbki czosnku, łyżka suszonej bazylii, łyżka oregano, szczypta soli i pieprzu ziołowego, łyżka masła, 200 g sera żółtego Przygotowanie

Lena Gotuje
Bułki pszenne na zakwasie żytnim 211

Małe pyszne cuda w postaci bułeczek na mym stole i dzielę się przepisem z Wami. Bułki są na zakwasie żytnim prowadzonym na mące żytniej pełnoziarnistej drobno mielonej. Zakwas żytni , jeśli go nie posiadacie, robi się bardzo prosto więc zachęcam do pieczenia. Na śniadanie będą idealne, do szkoły czy pracy również. Bułki pszenne na zakwasie żytnim. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Rolada ziemniaczana z mięsem 358

sosem pieczarkowym i zestawem surówek. Sposób przygotowania tradycyjny Rolada ziemniaczana: Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na cząstki i gotujemy do miękkości. Odcedzamy. Przestudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę lub mielimy maszynką do mięsa (przyda się ona także do farszu). Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Gotowe przekładamy na podsypaną mąką ziemniaczaną stolnicę lub blat, możemy także użyć papieru do pieczenia, formujemy prostokąt(...)dużej ilości mąki oraz by się nie przykleiły do podłoża, bo będzie nam ciężko uformować roladę. Farsz: Olej rozgrzewamy, dodajemy posiekaną cebulę oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Mięso mielimy w maszynce lub jeśli posiadamy- w rozdrabniaczu. W nim też możemy posiekać marchewkę. Jeśli nie posiadacie rozdrabniacza- marchewkę zetrzyjcie na tarce z większymi oczkami. Do zmielonego mięsa, dodajemy posiekaną marchewkę

Kuchnia w czekoladzie
Łazanki z kiszoną kapustą, boczkiem i kabanosem 196

mnie w plasterkach około 1/2 kiełbasy śląskiej (można pominąć) 2 opakowania wieprzowo-drobiowych kabanosów 2 x 120 g około 14 pieczarek sól himalajska do smaku pieprz czarny mielony do smaku Przygotowanie: Kapustę obgotowujemy z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją producenta. W między czasie obieramy i kroimy pieczarki. Podsmażamy je na oleju wraz

Słodkie okruszki
Sernik tiramisu 228

dominujący.  Spód:  70g mlecznej czekolady  2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki mleka 70g masła 1 jajko 40g mąki   Masa serowa: 600g sera twarogowego mielonego 250g sera mascarpone  1 szklanka cukru 1 budyń waniliowy  100 ml śmietanki 30% 5 jajek L Dodatkowo: 1 opakowanie okrągłych biszkoptów  szklanka kawy rozpuszczalnej z 3 łyżeczek

Szefowa kuchni
Rugelach – rogaliki z nadzieniem orzechowym 241

esencj\u0105 i dodajemy do ciasta.\r","Zagniatamy jak kruche ciasto.\r","Ciasto owijamy foli\u0105 i sch\u0142adzamy w lod\u00f3wce przez 2h.\r","\r","Nadzienie\r","Orzechy mielimy.\r","Bia\u0142ka ubijamy.\r","Do orzech\u00f3w dodajemy cukier, cynamon i aromat\/alkohol.\r","Je\u015bli chcemy mie\u0107 ciemn\u0105 mas\u0119, dodajemy kakao.\r","Dla lubi\u0105cych(...)misce. Masło kroimy na małe kawałki. Żółtko mieszamy z esencją i dodajemy do ciasta. Zagniatamy jak kruche ciasto. Ciasto owijamy folią i schładzamy w lodówce przez 2h. Nadzienie Orzechy mielimy. Białka ubijamy. Do orzechów dodajemy cukier, cynamon i aromat/alkohol. Jeśli chcemy mieć ciemną masę, dodajemy kakao. Dla lubiących słodki smak, dodajemy rodzynki, wcześniej namoczone w gorącej wodzie. Mieszamy ręcznie

Mieszam w Garnku
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą 179

ziemniaków 500 g kiełbasy, boczku 2-3 marchewki 3 papryki czerwone 2 cebule 3 ząbki czosnku 300 g sera żółtego, mozzarelli olej do smażenia gałka muszkatołowa czerwona mielona papryka sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki wyszorować, zalać gorącą wodą i ugotować, nie rozgotować. Następnie wystudzić i obrać. Boczek, kiełbasę, paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Marchewkę obrać i pokroić w plasterki

magiczna kuchnia Kasi
KREMOWA ZUPA POMIDOROWA 137

niego i ulepszajcie go! Ślicznie pozdrawiam :) K.K. SKŁADNIKI : 1/2 filiżanki ziaren sezamu - uprażonych na suchej patelni 1 cebula 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżka posiekanego imbiru 1 łyżka słodkiej, mielonej papryki 2 ząbki czosnku 2 jabłka 700g dojrzałych pomidorów ok. 1,7 litra bulionu z kurczaka lub warzywnego (może być z koncentratu) około 2 łyżki sklarowanego masła lub oliwy

Moja Książka Kucharska
Zupa krem z batatów z mlekiem kokosowym 127

sobie z czym chcecie. U nas była bez wypełniaczy. Składniki: 500 ml bulionu warzywnego 2 średnie bataty 50 ml mleka kokosowego 1 mała cebula 1 ząbek czosnku szczypta mielonego imbiru szczypta suszonego jalapeno (można użyć zwykłej chili) 1 łyżeczka czarnego sezamu sól olej rzepakowy (przepis na 2 porcje) Bataty pieczemy w folii aluminiowej w 180 stopniach, około 30 minut

Kardamonovy
Sznycle z kurczaka 160

aromatyczne, delikatne, polecam! Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 jajka roztrzepane, lekko je solę i pieprzę bułka tarta przyprawy: vegeta natur, pieprz, 2 ząbki czosnku drobno posiekane opcjonalnie mielona ostra papryka masło klarowane do smażenia lub inny tłuszcz zwierzęcy lub roślinny olej roślinny Przygotowanie: piersi umyj, osusz, wykrój błonki, pokrój na kilka części, które później – opcjonalnie

Zasmakuj Kuchni
Piersi w panierce sezamowej 178

formie cienkich paseczków będą też atrakcyjne dla dzieci. Polecam. 2 pojedyncze piersi z kurczaka 1 jajko 4 łyżki mąki 4-5 łyżek bułki tartej 4 łyżki sezamu 1/2 łyżeczki mielonej kolendry sól, pieprz Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy na paseczki. Oprószamy je solą oraz pieprzem, a następnie obtaczamy w kolendrze. Odstawiamy w chłodne miejsce na około

Smaki Na Talerzu
JOGURTOWY SERNIK CYTRYNOWY 201

ciasto kruche: 1½ szklanki mąki krupczatki, ½ szklanki cukru, 1 żółtko, 125g margaryny, 2 łyżki gęstej śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Składniki na masę twarogową: 1 kg trzykrotnie mielonego twarogu ½ szklanki śmietany 30% 2 duże gęste jogurty naturalne 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru 2 budynie 1 cytryna 6 jaj Ciasto posiekać nożem do uzyskania kruszonki. Zagnieść. Schłodzić

Słodki Zakątek
Ciasteczka budyniowe z karobem i orzechami laskowymi 170

jest w stanie pobić, ale… No cóż, sorry, ciastki, musicie teraz ustąpić miejsca na podium Ciasteczka budyniowe z karobem i orzechami laskowymi 55 g orzechów laskowych mielonych 200 g mąki orkiszowej razowej 50 g masła klarowanego (w stałej formie) 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego (47 g) 80 g ksylitolu 1/4 łyżeczki ekstraktu ze stewii w pudrze

Fitkot
Kotleciki ryżowe z mięsem 142

również zachęcam wypróbować--> przepis . Świetna alternatywa na szybkie danie, bo mamy 2 w 1. 😊 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na 2 porcje: -150 g ryżu brązowego -250 g mięsa mielonego -przyprawy wedle uznania -80 g startego sera żółtego -łyżka tłuszczu do wysmarowania formy+woda Przygotowanie: 1. Ryż gotujemy. 2. Do mięsa dodajemy ryż, ser, przyprawy i mieszamy wszystko, najlepiej

Zdrowie i pysznie na talerzu
Makaron z kurczakiem w sosie serowym 201

słodkiej śmietanki do gotowania 18%  może być też  30 % 1 szklanka startego żółtego  sera np. cheddar 50 g miękkiego  sera pleśniowego Sól morska do smaku Mielony biały pieprz do smaku Sposób przygotowania dania: Mięso myjemy, kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem.  W garnku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy mięso, dodajemy , pokrojoną dosyć drobno cebulę dymkę

Wanilia i Kardamon
Śledzie z suszonymi pomidorami na ostro 149

łyżki musztardy francuskiej 1 czerwona papryczka chili 1 cebula 2 łyżki octu balsamicznego 200 g suszonych pomidorów w oleju 3 łyżki oleju rzepakowego 3 łyżki oleju z pomidorów pieprz mielony Śledzie moczymy w wodzie przez godzinę. Odsączyć z nadmiaru wody na ręcznikach papierowych, pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w piórka, suszone pomidory pokroić na paseczki, papryczkę pokroić

kulinarnyswiatdomi
Delikatne klopsiki w sosie koperkowym 274

delikatny w smaku. Jego przygotowanie zajmie nam tylko chwilę. Tak przygotowane klopsiki możemy podać nawet 10-miesięcznemu niemowlęciu. Dla malucha możemy pominąć w przepisie sól. pół kilograma mięsa mielonego z indyka 1 jajko 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej pół pęczka koperku sól pieprz (opcjonalnie) łyżka mąki Mięso, jajko, mąkę ziemniaczaną i pół łyżeczki soli mieszamy dokładnie. Mięso formujemy

Dieta bez mleka
CYTRYNOWY SERNIK NA ZIMNO Z GALARETKĄ 129

informacją, ze wpadają na obiad. Tak to jest najlepszy i najszybszy przepis na sernik! Idealny do niedzielnej kawy. Lekki, mało słodki  i orzeźwiający. Składniki 500g twarogu 3x mielonego 400g śmietany 18% 2 śnieżki w proszku 3 galaretki cytrynowe 5-6 łyżek cukru pudru 2 galaretki truskawkowe Ciasteczkowy spód 125g pokruszonych herbatników 40g cukru 85g masła Galaretkę truskawkową rozpuszczamy

Słodki Zakątek
EGZOTYCZNY SERNIK Z MANGO I MLEKIEM KOKOSOWYM 146

mój numer jeden wśród serników. Mus z mango. Ciasteczkowy spód:  25g pokruszonych herbatników 5 łyżek wiórek kokosowych 85g masła Składniki na masę serową: 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego 250 ml śmietanki z mleka kokosowego 5 jaj puree z mango sok z 1 cytryny 1 szklanka cukru 3 łyżki cukru waniliowego 4 łyżki mączki ziemniaczanej Polewa

Słodki Zakątek
SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ 141

czekoladą pieczony na herbatnikach. Doskonały na każdą okazję. Polecam na każdą porę roku. Mało słodki w smaku i doskonały w konsystencji. Po prostu wyśmienity! Składniki: 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego 200g białej czekolady 1 cukier waniliowy 3 jaja 250g śmietanki 30% 150g cukru 1 budyń waniliowy Ponadto: 2 opakowania herbatników Czekoladę należy roztopić w kąpieli wodnej i odstawić

Słodki Zakątek
SERNIK CZEKOLADOWY 152

aksamitny i delikatny. Raz na jakiś czas można sobie pozwolić na kawałek kalorycznego deseru. Uwielbiam go! Pyszny, nie jest za słodki dzięki gorzkiej czekoladzie. Składniki: 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego 1 szkl cukru pudru 50g miękkiego masła 4 jaja 2 tabliczki gorzkiej 90% czekolady Jedna czubata łyżka mąki ziemniaczanej Ponadto: 2 paczki herbatników Herbatniki wykładam na blaszkę (20x30cm

Słodki Zakątek
FIOLETOWE RUNO czyli SERNIK Z JAGODAMI 189

smaku, delikatny i mocno jagodowy – idealny! Wierzę, że i Wam przypadnie do gustu. Polecam! Ciasteczkowy spód: 125g pokruszonych herbatników 40g cukru 85g masła Masa serowa: 1kg twarogu trzykrotnie mielonego 1 szklanka cukru pudru 1 cukier waniliowy 1 litr jagód 250ml śmietanki 30% 3 łyżki żelatyny 1/3 szklanki wody Ponadto: 250ml śmietanki 30% 1 płaska łyżka cukru pudru Ciasteczka kruszymy

Słodki Zakątek
MALINOWY SERNIK NA ZIMNO 154

owoców. Skarbnica witamin, uroku i smaku! Uwielbiamy!! Tym razem maliny wskoczyły na wierzch sernika na zimno. Pyszne, delikatne i szybkie ciasto na ciepłe dni. Składniki: 1 kilogram twarogu trzykrotnie mielonego 1 szklanka cukru pudru 1 cukier waniliowy 4 jaja ¼ kostki masła 1 galaretka cytrynowa 1 szklanka mleka 2 łyżki żelatyny Maliny Galaretka malinowa Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 1 szklance

Słodki Zakątek
TWAROGOWE PĄCZUSIE 161

się je na oleju lub smalcu. Podczas tego zabiegu same się obracają – idealnie! Później odcieka się je na ręczniku papierowym. Gotowe posypujemy cukrem pudrem. Składniki: 2 duże jaja 250g mielonego twarogu 3 płaskie łyżki cukru pudru Otarta skórka z ½ cytryny 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta soli 25ml spirytusu Olej do smażenia W garnku

Słodki Zakątek
KREMOWY SERNIK CYTRYNOWY 167

Kolejny sernik wpada na bloga! Tym razem delikatny, wilgotny pachnący cytryną! Ten sernik wychodzi idealnie płaski i nie opada. Składniki: 1 kg twarogu (najlepiej trzykrotnie mielonego) 250g serka mascarpone 2 jogurty naturalne 1 szklanka cukru 4 łyżki mąki pszennej 6 jaj 1 cytryna Ponadto: 1 szklanka śmietanki 18% 3 łyżki cukru Opakowanie herbatników Twaróg, mascarpone, jogurty i cukier umieścić

Słodki Zakątek
Kolorowa sałatka z mozzarellą, oliwkami i pysznym sosem 237

mozzarella mały słoiczek oliwek 2 łyżki łuskanego słonecznika 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny kilka listków świeżej bazylii 1 ząbek czosnku 1/3 łyżeczki soli szczypta mielonego pieprzu   *** Na dnie miski wykładamy umyte i wysuszone sałaty *** *** Paprykę myjemy, kroimy w średnią kostkę i wykładamy na sałacie *** *** Ogórka i pomidora obieramy ze skórki i również kroimy

Blog z Apetytem
Ryba zapiekana w sosie śmietanowym 217

sosie śmietanowym. Postanowiłem wrócić do mojego ulubionego naczynia w kuchni, czyli kokilek. To wspaniałe naczynie, w którym przygotujecie odpowiednią ilość dania dla jednej osoby. Piękna sprawa. Gdybyście nie mieli takich naczyń w domu kupcie je koniecznie, ułatwiają podawanie dań – zobaczcie je tutaj. Dlaczego mówię o kokilkach? Bo właśnie w nich powstanie tytułowa ryba zapiekana w sosie śmietanowym. Szykujcie się(...)moim przepisie użyłem mąki kukurydzianej. Dlaczego? Ze względów estetycznych. Usmażona ryba w tej mące ma bardziej apetyczny kolor. Polecam wszystkim nie tylko do ryby. Potrawa nie zmienia smaku. Gdybyście mieli ochotę na inne dania z ryby mogę wam polecić na pewno rybę po grecku , albo też możecie przygotować śledzie w curry . Dość gadania. Zabieramy się za pracę. Będzie wam smakować

Kuchennyviral.pl
Przepyszny obiad ze schabu, inaczej 194

pory mięsa. W ten sposób nie będzie suche. Nie musi być brązowe, tylko lekko przyrumienione. Zdjąć z patelni i położyć do żaroodpornego naczynia. Doprawić dopiero teraz solą i świeżo mielonym pieprzem. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Na patelni roztopić pozostałe masło i obsmażyć cebulkę. Tylko musi stracić kolor surowizny. Doprawić solą i odrobiną pieprzu. Rozłożyć cebulkę na plastrach

Kuchnia Pokoleń
PASTA KANAPKOWA Z MIĘSA ROSOŁOWEGO (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu) 276

mrożę na czarną godzinę ;)) 200 g serka śmietankowego lub tłustego twarogu 50 g śmietany 30% 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1-2 ząbki czosnku sól himalajska pieprz czarny mielony Mięso rosołowe oczyścić z kości i chrząstek a następnie zblendować. Oddzielić potrzebną część a resztę zamrozić lub zużyć np do krokietów, zapiekanki, kotletów itp. Do mięsa dodać serek, śmietanę, posiekaną

Ola la LCHF
Serowe paszteciki w waflu 191

smaczne to na pewno nie będzie ;) a wspólnie stwierdziliśmy że młody to na pewno nie będzie tego jadł, bo przecież to nie jest kotlecikiem z kurczaka, a nawet mielonego nie przypomina. Jakie było nasze zdziwienie gdy dwa całe paszteciki wsunął, bo to że Panu Ł. smakowały to chyba wiadomo;) Składniki: 1 kg ziemniaków 500 gram białego twarogu 1 cebula

Życie zaczyna się w kuchni
Tuńczykowa pasta kanapkowa z ogórkiem 247

robić tego bardzo dokładnie) i przekładamy do miski. Dodajemy posiekany szczypiorek, pokrojonego ogórka (można go pokroić drobniej), 2 łyżki pikantnego ketchupu i łyżkę majonezu. Całość doprawiamy do smaku czarnym mielonym pieprzem. Dokładnie mieszamy i próbujemy. Pastę podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego

Słodkie okruszki
Zupa ogórkowa 159

dodajemy do tego starte na grubych oczkach marchewkę, pietruszkę, seler i ogórki kiszone, a także zalewę z ogórków, wszystko gotujemy 5 minut. Pod koniec wrzucamy poszatkowany koperek i świeżo mielony pieprz. Jeżeli zupa jest mało słona, doprawcie ją. Przed podaniem wlewamy śmietanę

Kardamonovy
Tortilla ziemniaczana w hiszpańskim stylu 167

zależy co znajdzie się w naszej torilli. Ja robię zazwyczaj swoją w wersji bardzo podstawowej. W takiej formie mi osobiście smakuje najbardziej. Na sam koniec dużo świeżo mielonego czarnego pieprzu i skrapiam ją oliwą z oliwek. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Tortilla ziemniaczana w hiszpańskim stylu Składniki

mecooks
Torcik żurawinowy z wegańskimi krówkami (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegański) 164

Składniki: Wegańskie ciasto (śr:18 cm) -95g mąki ryżowej -95g mąki gryczanej -20g kakao -100g miękkiego oleju kokosowego -90g ksylitolu -2 łyżki mielonego lnu + 9 łyżek wody -250ml napoju roślinnego -1 spora łyżka śmietanki kokosowej (resztę zostawić do kremu) -1 łyżka przyprawy do piernika - ½ łyżeczki proszku do pieczenia na kamieniu winnym - ½ łyżeczki sody

Candy Pandas
CIASTO BAWOLE OCZY 300

KRUCHE: 0,5 kg mąki masło lub margaryna (25 dag) szklanka cukru pudru 1-2 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia  6 żółtek 2 łyżki kakao szklanka mielonych orzechów  1 łyżeczka śmietany BISZKOPT: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku i octu KREM: 1,5 szklanki mleka 6 łyżek cukru

Pani na deser
Zupa ziemniaczana z boczkiem 118

zachęcało do jedzenia. Zupa zupełnie prosta, bosko smakująca. Polecamy wielbicielom grochówy ;) Składniki 350 g surowego wędzonego boczku 700 g ziemniaków 2 ząbki czosnku 1 duża marchew 1 łyżeczka mielonego kminku 1 biała część pora pieprz ziołowy majeranek sól, pieprz       Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Boczek odcinamy od skóry, kroimy w kostkę. Skórę

R'n'G Kitchen
BROWNIE Z MAKIEM I MARCEPANEM 145

przyprawy do pierników 35g ciemnego kakao 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (proszek) 4 jajka ( osobno białka i żółtka) szczypta soli 115g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125g maku ( nie mielonego) 135g kulek z marcepanu Polewa: 40 g masła 120 g gorzkiej czekolady W rondlu roztapiamy masło, zdejmujemy z palnika. Następnie dodajemy posiekaną czekoladę, mieszamy, aż do jej rozpuszczenia

Słodkie zapomnienie
Ciasto dyniowe z czekoladą 152

być 3 keksówki 23x12) 4 jajka 2/3 szklanki wody 3 szklanki cukru 1 szklanka oleju 450 g puree z dyni 3,5 szklanki mąki 1 łyżka cynamonu 1 łyżka mielonej gałki muszkatołowej 2 łyżeczki sody 1,5 łyżeczki soli 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich 1 szklanka groszków czekoladowych lub posiekanej czekolady W dużym naczyniu połączyć jajka z puree

talerz przyjemności
Chrupiące ciasto z nutellą i brzoskwiniami, bez pieczenia! 518

rewelacyjną chrupkość. Ciasto jest nieskomplikowane i nie wymaga pieczenia. Polecam! Niebo w ustach   Składniki: 1/2 opakowania sucharków – 150 gram 300 gram nutelli 400 gram śmietanki kremówki 500 gram mielonego białego sera (użyłam ser Jana) 6 łyżek cukru pudru 2 śmietan-fixy lub 2 czubate łyżki żelatyny 1 puszka brzoskwiń (ok 800g) 2 galaretki o smaku brzoskwiniowym opcjonalnie: małe

Blog z Apetytem
Sernik ze słonym karmelem i białą czekoladą - POEZJA 265

ciastek pełnoziarnistych 100 g masła roztopionego MASA SEROWA (składniki powinny być w temperaturze pokojowej): 700 g zmielonego trzykrotnie twarogu lub gotowe z wiaderka do sernika (ja użyłam mielonego) 125 ml śmietany 30% 5 jajek 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 225 g białej czekolady (roztopionej w kąpieli wodnej i lekko przestudzonej, ale nadal płynnej) SŁONY KARMEL: 1 puszka

Gotuj z Mąką
Chowder kukurydziany 175

suszonych)  2 ząbki czosnku   pół łyżeczki wędzonej papryki 1 listek laurowy 1 ziarenko ziela angielskiego 1 płaska łyżeczka  pasty Vegemite lub Marmite *** szczypta gałki muszkatołowej sól, mielony czarny pieprz i pieprz cayenne do smaku opcjonalnie około 150 g kiełbasy chorizio *** Vegemite i  Marmite to pasty zrobione z wyciągu z drożdży z warzywami i przyprawami, stosowane

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ryba w pomidorach 164

Składniki: filety rybne z dorsza +/- 1 kg 3 marchewki 2 pietruszki 2 duże cebule słoik 360 g koncentratu pomidorowego szklanka passaty łyżeczka chrzanu szklanka bulionu warzywnego lub wody szczypta mielonego ziela angielskiego oraz kardamonu 3 liście laurowe, sól, pieprz, słodka i ostra papryka do smaku panierka do ryby: bułka tarta/mąka + jaja olej do smażenia Przygotowanie: Warzywa obieram, cebulę

Zasmakuj Kuchni
Drożdżówki z serem. Przepis krok po kroku. 162

Drożdżówki z serem składniki: 450 g mąki pszennej 40 g drożdży świeżych 120 g masła 3 żółtka 250 ml ciepłego mleka 4 łyżki cukru Masa serowa 500 g mielonego twarogu najlepiej tłusty lub półtłusty. 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżki skórki cytrynowej 100 g rodzynek   1 żółtko do posmarowania drożdżówek   Przygotuj rozczyn: Pokrusz drożdże

kuron.com.pl
Sernik z brzoskwiniami 178

Świąteczny sernik z brzoskwiniami  spód sernika: 250 g herbatników kakaowych 100 g masła  masa twarogowa: 700 g twarogu trzykrotnie mielonego 4 jajka 200g cukru pudru 200 ml śmietanki 30% 1 budyń śmietankowy na 3/4l  brzoskwinie z puszki lukier: 100 g białej czekolady 2 łyżki słodkiej śmietanki kolorowa posypka Tortownicę o śred. 24 cm wyłożyć papierem

Kolorowa kuchnia Elki
Pierogi z soczewicą warzywami i dymką 168

gorącej wody 1 jajko Farsz: 35 dag soczewicy czerwonej 2 marchewki 1 pietruszka 2  cebule dymki ze szczypiorem Kawałek pora ¼ szklanki oleju Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Szczypta kuminu do smaku Okrasa z cebuli dymki Wykonanie: Farsz: Soczewicę gotujemy do miękkości, aż zacznie się rozpadać . Odcedzamy dobrze z wody na sicie i studzimy, łyżką

Wanilia i Kardamon
Leśna pokusa... 770

Składniki : 3 jajka 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki maku mielonego krem budyniowy: 1 duży budyń śmietankowy bez cukru 2 łyżki mąki ryżowej 1/4 szklanki cukru 700 ml mleka 100 g miękkiego masła galaretka: 500 g mieszanki owoców leśnych mrożonych 650 ml wody 2 galaretki truskawkowe wierzch ciasta: herbatniki maślane polewa czekoladowa

kgwjanczewo
Kremowa zupa z porów 314

bardzo aromatyczna, bardzo sycąca. Nietuzinkowa mimo swojej prostoty wykonania. Lubicie krem z porów? :) Składniki: 3 duże pory 0,5 kg ziemniaków 1l bulionu warzywnego 2 cebule łyżka masła świeżo mielony pieprz + sól oliwa  + jogurt naturalny + grzanki + szczypiorek (do podania) Przygotowanie: Ziemniaki i cebulę obrać. Pokroić je drobno i wrzucić do garnka, w którym wcześniej roztopimy masło. Oczyszczamy

ChilliJemy
Ekspresowa sałatka z czerwoną fasolką i ananasem + film 347

przekąska.   składniki na 4 porcje 250 g żółtego sera 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka ananasa w plastrach 2 czerwone cebule lub por 3-4 łyżki majonezu szczypta mielonej ostrej papryki czarny pieprz sól przepis Żółty ser kroimy w małą kosteczkę i wrzucamy do miski. Obraną cebulę lub białą część pora drobo siekamy i dodajemy do pokrojonego sera

Smakowite Dania
Kotlety mielone "cztery sery" z pieczarkami - mocno serowe 384

Nudny kotlet? Zapomnijcie:). Z takiej wersji będą zadowoleni miłośnicy serów. Ja do nich należę, dlatego zajadałam się nimi ze smakiem. Polecam! 300 g miesa mielonego  300 g pieczarek 2 cebule 50g sera pleśniowego z niebieską pleśnią 50g sera cheddar 50g sera gouda 50g sera mozzarella 1 czerstwa bułka 3 ząbki czosnku 1 jajko sól, pieprz, majeranek, papryka słodka

Szefowa kuchni
Pstrąg smażony z imbirem. 198

Składniki : 4 wypatroszone pstrągi 6 ząbków posiekanego czosnku 1 łyżka startego świeżego korzenia imbiru 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka czerwonej mielonej papryki słodkiej 1 łyżeczka ostrej papryki 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry olej do smażenia Sposób wykonania :    W ypatroszone, umyte i osuszone pstrągi nacinamy ostrym nożem w poprzek

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka jarzynowa bez groszku z zieloną ciecierzycą i czarnuszką 165

stworzyć moją sałatkę jarzynową bez groszku z puszki, za to z zieloną cieciorką, jabłkiem, czerwoną cebulą i moją ulubioną czarnuszką. Do tego majonez, ocet z białego wina, dużo świeżo mielonego czarnego pieprzu, trochę płatków chilli i sól. Wyszło pysznie :) “Sałatka jarzynowa bez groszku z zieloną ciecierzycą i czarnuszką” świetnie smakuje z chrupiącym i świeżym pieczywem, posmarowanym odrobiną

Moja Delicja
Sycący kociołek myśliwego 170

oliwa 3 liście laurowe 7 ziaren ziela angielskiego 4 ziarna jałowca 3 duże czerwone papryki 1 kg ziemniaków 600 g pieczarek mąka pszenna typ 500 np. Wrocławska sól, świeżo mielony pieprz kolorowy, słodka papryka, majeranek WYKONANIE Grzyby zalać wodą dzień wcześniej i zostawić na noc do napęcznienia. Mięso umyć, pokroić w kostkę i przełożyć do dużej brytfanny. Cebule obrać

Passions hobbies life
Sałatka ze śledziem i jabłkiem 187

oleju Tak przygotowane śledzie kroimy w paseczki, dodajemy pokrojone w kostkę jabłko i cebulę oraz starty na grubych oczkach tarki ogórek konserwowy Składniki mieszamy, posypujemy ewentualnie pieprzem czarnym mielonym Płaty śledziowe w occie lub w oleju można kupić gotowe, a resztę zrobić wg mojego pomysłu :) Cebulę do tej sałatki sparzyłam wrzątkiem na sicie, osączyłam i taką dodałam do sałatki

Proste Potrawy
Ciastka maślane migdałowe 317

ostatnio najlepsze kruche ciasteczka dla dzieci. Te ciastka są przepyszne! Idealnie maślane oraz puchate i jednocześnie kruche. Niebiańskie ciasteczka z migdałami mielonymi szykuje się w 10 minut. Pieczenie tych ciastek to sama przyjemność. Polecam również świetny przepis na kruche ciastka migdałowe z syropem daktylowym

AniaGotuje.pl
Pulpeciki z suszonymi pomidorami w sosie pomidorowym 166

lubicie, czy akurat macie :-) Żeby pulpeciki były bardziej aromatyczne, do mięsa dodałam i często dodaję ketchup i musztardę. Wam życzę miłego i smacznego dnia :-) Składniki pulpeciki: 500 g mięsa mielonego u mnie z indyka 2 łyżki ketchupu 2 łyżki musztardy miodowej około 10 sztuk suszonych pomidorów z oleju 5 łyżek bułki tartej 1 jako sól pieprz 1,5 łyżeczki

kruche babeczki
Makaron ze szpinakiem, serem feta i filetem z kurczaka. 199

mojej kuchni. Zapraszam :) Składniki: 45 dag szpinaku mrożonego i rozdrobnionego 3 ząbki czosnku około 20 dag sera feta ( półtłustego ) olej do smażenia 30 dag fileta z kurczaka pieprz czarny mielony do smaku zioła prowansalskie według uznania 2 łyżeczki czubrycy białej 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 25 dag makaronu rurki sól do gotowania gorąca woda Wykonanie: 1. Szpinak rozmrażamy

Izabelawkuchni
Kulebiak z kapustą i grzybami 159

szklanki, margaryna 10 dag, drożdże 5 dag, cukier 0,5 łyżki, sól 1 łyżka, farsz: kapusta kiszona odciśnięta 1 kg, grzyby suszone 5 dag, cebula duża 1 szt, kminek mielony 1 łyżka, sos sojowy 3 łyżki, pieprz ziołowy do smaku, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia, dodatkowo: jajko do posmarowania kulebiaków 1 szt, Sposób przygotowania: Grzyby namoczyć

kulinarne odsłony pati
Rosół na kaca – cały obiad z jednego garnka w 10 minut! 711

makaronu – drobne kółeczka, koraliki lub mini muszelki 45g masła 82% tłuszczu 3 średnie ząbki czosnku 6-7 łyżek startego parmezanu 2-3 łyżki drobniutko posiekanej natki pietruszki świeżo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
wątróbka cielęca duszona... 172

Składniki: wątróbka cielęca 1 kg, olej rzepakowy 1/4 szklanki, mąka pszenna - ile potrzeba, cebula 4 sztuki, woda 4 szklanki, majeranek 2 łyżki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz mielony 1 łyżeczka wątróbkę cielęcą świeżą oczyścić z żyłek, błon, opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na mniejsze i cieńsze kawałki obtoczoną wątróbkę w mące pszennej smazyć na mocno gorącym oleju na rumiano

W Mojej Kuchni Lubię
Palony łosoś z kapustą kiszoną curry Karola Okrasy 206

kontrast pomiędzy smakiem słodkim i kwaśnym. Palony łosoś z kapustą kiszoną curry Karola Okrasy Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 500 g fileta z łososia przyprawy do obtoczenia łososia (imbir mielony, cynamon, curry, kardamon, ostra papryka) 250 g kiszonej kapusty 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 jabłka 1 łyżka pasty curry 1 łyżeczka curry w proszku 1/2 łyżeczki startego imbiru

Kulinarne przygody Gatity
Imprezowe roladki szpinakowe last minute 165

cudownego i smakowitego Nowego Roku 🍸💗. Imprezowe roladki szpinakowe last minut Czas przygotowania: 50 minut Składniki: 1 opakowanie szpinaku mrożonego Poltino 1 duży ząbek czosnku 4 kopiaste łyżki białego sera mielonego (takiego z wiaderka) garść orzechów włoskich + orzechy do dekoracji 4 łyżki uprażonych pestek dyni sól pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej opakowanie ciasta francuskiego mleko do smarowania ciasta Wykonanie

Kulinarne przygody Gatity
Sernik korzenny z kajmakiem 205

Składniki na tortownicę o śr 26 cm Czas przygotowania: 120 min + chłodzenia Spód 300 g kruchych ciasteczek korzennych 80 g masła Masa twarogowa 500 g sera twarogowego trzykrotnie mielonego 500 g sera mascarpone 3 łyżki skrobi ziemniaczanej lub ryżowej 1 szklanka drobnego cukru 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego lub nasionka z 1 laski wanilii 5 jajek 2 żółtka

Słodki Kompromis
Brukselka zawijana w boczek, pyszny przepis ! 209

jest sezon na brukselkę ja użyłam mrożonej z Poltino .   Brukselka zawijana w boczek 40 dkg brukselki mrożonej Poltino 30 plasterków boczku surowego wędzonego pieprz do smaku świeżo mielony   Brukselkę wyciągamy z opakowania na talerz i pozwalamy się jej rozmrozić. Włączamy piekarnik na 200 C Boczek kroimy na cienkie nie za szerokie plasterki. Każdą brukselkę owijamy boczkiem. Układamy

Kuchnia na wzgórzu
Puszysty sernik na pełnoziarnistym kakaowym spodzie (bez cukru) 194

łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki połączyć, wyrobić ciasto i włożyć do zamrażarki na min. 30 min lub całą noc. Masa serowa: 1 kg białego mielonego sera (najlepiej półtłusty) 1/2 szkl. cukru trzcinowego lub ksylitolu 1 szkl. mleka (u mnie bez laktozy) 2 budynie waniliowe bez cukru 5 jaj 2 łyżki cukru waniliowego (opcjonalnie

Czarnawisienka
Tatar z wędzonego łososia 264

najlepiej plastikową lub szklaną, bo drewniana wciągnie łososiowy aromat) i posiekać bardzo drobno ostrym nożem. Białe części szalotek pokroić w drobniutką kosteczkę i dodać do posiekanego łososia. Doprawić świeżo mielonym pieprzem i dokładnie wymieszać. Z masy uformować 12 niewielkich kuleczek, ułożyć na półmisku i w każdej kulce zrobić wgłębienie (jak w kluskach śląskich). Ogórki obrać ze skórki i pokroić

Dietolog
Gulasz/sos myśliwski 284

łopatki) 2 kiełbasy np. śląskie 1 cebula 2 ogórki kiszone 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3-5 suszonych grzybków 1/4 szklanki mąki 1,5 – 2 szklanki wody przyprawy: sól, mielony pieprz, ziele angielskie- 3kulki, majeranek, liść laurowy olej do smażenia     *** Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w dużą kostkę i oprószamy solą oraz pieprzem *** *** Kiełbasę kroimy w plasterki

Blog z Apetytem
Zupa pełna warzyw 155

lubi, 1 puszka cieciorki bez zalewy (ok. 200 g), ½ papryki chili (do smaku), 3 łyżki oleju rzepakowego, 3 - 4 garście świeżego szpinaku, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżeczka całego kminku, świeża zielona pietruszka. Przygotowanie: Przygotowujemy wszystkie składniki. Paprykę opalamy nad gazem, aż cała skórka będzie czarna. Następnie zawijamy w folię aluminiową na kilka

Moniki Smakołyki
Tort makowo-serowy z wiśniami 217

Żałuje tylko, że ciasto tak szybko się rozeszło, ale święta rządzą się swoimi prawami. Tort makowo-serowy z wiśniami składniki na ciasto: 4 jajka 100 g ksylitolu 100 g mielonych migdałów 100 g sypkiego maku  1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka maki owsianej szczypta soli Wykonanie: Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy razem z ksylitolem i szczyptą soli

Przysmaki Karolki
KREWETKI W POMIDORACH (keto, LCHF, peleo, optymalne, bez glutenu i laktozy) 216

masła klarowanego 70 g cebuli 4 ząbki czosnku 400 g pomidorów krojonych lub przecieru pomidorowego 100% 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano sól himalajska świeżo mielony pieprz szczypta chili 1 łyżka posiekanej natki pietruszki opcjonalnie 100 g pokruszonego sera feta (dla osób, które nie unikają laktozy)   Używając świeżych krewetek należy je umyć, oddzielić głowy, obrać pancerze

Ola la LCHF
Sos musztardowo-miodowy do nuggetsów z kurczaka 274

łyżki musztardy Dijon 2 łyżki musztardy stołowej 1 łyżka majonezu 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka miodu (wielokwiatowy, gryczany) duża szczypta czosnku suszonego szczypta białego pieprzu szczypta gałki muszkatołowej mielonej szczypta curry Przygotowanie: Musztardę Dijon mieszamy z oliwą. Dodajemy miód, mieszamy. Następnie mieszamy z musztardą stołową i majonezem. Dodajemy wszystkie przyprawy. Mieszamy. Sosik gotowy. Z nuggetsami z kurczaka

Kuchnia po mojemu
Sernik z Kruszonką 128

żółtek WYKONANIE: 1.Wszystkie składniki dokładnie wyrobić. 2. Ciasto podzielić na 3 części, 2/3 - wyłożyć na spód blaszki, 1/3 zamrozić na kilka minut. SER: SKŁADNIKI: 1 kg sera 3razy mielonego 1/2 margaryny 1 budyń śmietankowy 1 szkl cukru kryształu 2 całe jajka WYKONANIE: 1.Margaryną utrzeć z cukrem, dodać jajka, budyń i ser. Całość dokładnie wymieszać. 2. Wyłożyć na ciasto

Dziś Ja gotuje
Kapusta pekińska zasmażana 156

może zamiast tradycyjnego bigosu ... Składniki : mała kapusta pekińska 1 marchew cebula ok. szklanka soku jabłkowego tłuszcz do smażenia, łyżka mąki sól, cukier, pieprz mielony, kilka kropel maggi koperek lub natka Przygotowanie: Kapustę kroimy nie dość grubo- myjemy, wrzucamy na wrzątek, chwilę gotujemy, odcedzamy na sicie i gotujemy dalej w soku jabłkowym, dodajemy przesmażoną pokrojoną cebulę, stratą marchewkę Gotujemy

Proste Potrawy
OSZUKANE UDKA PRZEPIÓRCZE IDEALNE NA IMPREZKĘ + FILMIK 167

FARSZ :  500 g mięsa mielonego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczka pieprzu

Kulinarne Fantazje Marioli
Świąteczny torcik makowy z pomarańczami i mascarpone 184

analogicznie, jak z pierwszym. 4. Na samą górę połóż ostatni blat ciasta i pokryj wierzch oraz boki torciku pozostałą masą mascarpone. 5. Ozdób ciasto świeżymi plastrami pomarańczy i oprósz mielonym cynamonem. Smacznego! Festive poppy seed cake with oranges and mascarpone for a small springform pan Ingredients: Cake: 150g flour 1/2 cup of dry poppy seeds 125g of sugar

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Domowy pasztet z żurawiną 313

olej i podsmażamy cebulę aż się zarumieni. Dodajemy obrany i pokrojony czosnek. Na końcu dodajemy umyte i pokrojone wątróbki drobiowe i podsmażamy chwilę. Studzimy całość. Mięso, warzywa i wątróbkę mielimy dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa. Do masy dodajemy przyprawy, żurawinę i 1 jajko. Mieszamy dokładnie i przekładamy do foremki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Pasztet pieczemy w piekarniku

Dieta bez mleka
Domowe curry z kurczaka. Mój ulubiony przepis na piersi z kurczaka. 236

ucztę. Składniki: 1kg piersi z kurczaka 4 papryki (2 czerwone, 2 zielone) 2 duże cebule 4 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów łyżka oleju rzepakowego imbir (2cm) kurkuma, cynamon, kminek mielony, gałka muszkatołowa, chilli, papryka słodka, sól, pieprz (ewentualnie można jeszcze dodać anyż i liść laurowy) Sposób przygotowania: W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj posiekaną w piórka cebule i smaż

wysmienity
Koktajl z marchwi i szpinaku 195

przygotowania 10 minut Prawda, że szybki i prosty pomysł na zdrowy koktajl ?! Składniki /1 porcja: – garść szpinaku – 1 banan – 1 marchew – 1 łyżka siemienia lnianego mielonego – 300 ml wody Przygotowanie: Banana obieramy i wrzucamy do blendera. Myjemy marchew i szpinak. Marchew obieramy se skórki i ścieramy na tartce o grubych oczkach i wrzucamy

I LOVE LIFE
uszka z prawdziwkami suszonymi... 159

drobno posiekać, cebulę posiekaną drobno na oleju rzepakowym zeszklić na złoto, dodać posiekane prawdziwki i smażyć z 8 minut mieszając co jakiś czas, przyprawić farsz do smaku solą, pieprzem mielonym, wsypać bułki tartej tyle, aby wchłonęła nadmiar wilgoci z grzybów, konsystencja farszu ma być sucha, wystudzić, można do farszu użyć pieczarki, kapustę kiszoną z grzybami Z lodówki ciasto podzielić

W Mojej Kuchni Lubię
szybkowar-galaretka wieprzowa... 205

wystudzone mięso wyjąć na talerz, dokładnie obrać z kości, chrząstek, ostrym nożem posiekać na desce, wkładać do garnka dodać pokrojone drobno marchewki, kawałek selera, pietruszkę, wlać wywar, doprawić pieprzem mielonym, przyprawą w płynie, octem winnym i krótko zagotować galaretkę nalewać do miseczek czy innych pojemniczków, można również do słoiczków i zapasteryzować wywar jeśli zostanie można zamrozić np. do zupy

W Mojej Kuchni Lubię
Polvorones del Espíritu Santo - hiszpańskie polworony Ducha Świętego 215

sposobu wykrywania Żydów i muzułmanów, ukrywających się w regionach południowej Hiszpanii.   Przepis został opublikowany w miesięczniku Mistrz Branży, grudzień 2017 r. Składniki: 400 g wieprzowego smalcu 200 g mielonych migdałów 400 g cukru pudru 800 g mąki pszennej typu 450 1 łyżeczka cynamonu trochę cukru pudru do oprószenia po upieczeniu Przepis: Mąkę i migdały praż w piekarniku przez

Grahamka, weka i kajzerka
Sernik z masłem orzechowym i kajmakiem 153

studzimy i łączymy z ciastkami. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciastka wykładamy na papier, dociskamy do dna blaszki i wkładamy do lodówki na 30 min.  Masa serowa: Ser mielimy dwukrotnie. Jeśli używamy sera z wiaderka to nie trzeba go mielić. Do garnka wkładamy wszystkie składniki na masę serową i miksujemy do połączenia składników. Masy nie należy zbyt długo miksować

kulinarne odsłony pati
Śledzie z fetą i suszonymi pomidorami 130

grubsze kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę i przelewamy na sicie wrzątkiem. Pomidory kroimy w cienkie paski, ser w kostkę. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy ziele angielskie, świeżo mielony pieprz i olej, mieszamy. Wkładamy do lodówki

Kardamonovy
Szybka sałatka śledziowa z cieciorką i ogórkiem 218

rodzinnych Świąt Składniki: 250 g filetów śledziowych a la matjas* 3 łyżki cieciorki z puszki 2 ogórki konserwowe „POLONAISE” 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki 2 pełne łyżki majonezu świeżo mielony czarny pieprz do smaku mała szczypta soli ziołowej do smaku *jeśli użyjecie lekko solonych śledzi (dostępne w sklepach) sałatka będzie jeszcze szybsza, wystarczy je wówczas moczyć około 30 minut

Słodkie okruszki
Babeczki ziemniaczane 181

minut + 20 minut pieczenia Ilość porcji: 12 babeczek Składniki: 700g  ugotowanych ziemniaków 3 jajka 70g żółtego sera 2 malutkie cebule 2 łyżki masła 2 łyżki mleka Przyprawy: świeżo mielona sól, biały pieprz, gałka muszkatołowa Dodatki: jogurt grecki, natka pietruszki Cebule obieramy i drobno siekamy. Smażymy na rozgrzanej patelni z łyżką masła na złoty kolor. Do ziemniaków dodajemy przyprawy

Kolizje Smaków
Pierogi gryczane z kapustą, grzybami i żurawiną 215

Pierogi gryczane z kapustą, grzybami i żurawiną składniki na ciasto:  250 g mąki gryczanej białej 100 g mąki ziemniaczanej + do podsypania 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego około 250 ml ciepłej wody 0,5 łyżeczki soli Wykonanie:  Wszystkie suche składniki umieszczamy w misce i dodajemy stopniowo wodę. Ilość potrzebnej wody zależy od tego

Przysmaki Karolki
Kryzysowa wigilia - tradycyjna. 164

Jabłka też obieramy, ale trzemy na drobnej tarce. Jabłka mieszamy z olejem, a buraki kroimy na cienkie plasterki. Ja podałem jak widać na talerzu po lewej, ale może będziecie mieli lepsze pomysły. Szczodraki ze śliwkami suszonymi Kiedyś to święto nazywane było Szczodre Gody. Na pamiątkę tego, w niektórych częściach kraju jada się małe bułeczki zwane szczodrakami. Zazwyczaj są drożdżowe(...)się będzie chciało w domu robić heroinę. Nie byłoby to takim problemem, gdyby nie fakt, że stracił on też swoje walory smakowe. Składniki: - płatki owsiane - mak Wykonanie: Płatki owsiane mielimy na proszek. Dodajemy mak i tyle wody, aby powstało nam gęste, lejące się naleśnikowe ciasto. Nalewamy na patelnie i smażymy małe placki. Kutia Była to tak wypasiona potrawa, że symbolizowała

Kryzysowa Książka Kucharska
Sernik kajmakowy z orzechami 211

trudnych, także śmiało - róbcie ! PRZEPIS NA SERNIK KAJMAKOWY Z ORZECHAMI Składniki na sernik: Spód do sernika: 200 g biszkoptów 150 g masła Masa serowa: 1 kg sera twarogowego mielonego 250 g masy kajmakowej z puszki 200 g śmietany 36% 1  szklanka drobnego cukru 4 jajka 2 żółtka 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej  Dodatkowo: 100 g białej czekolady

kolorowotorcikowo
MIĘKKIE PIERNICZKI Z NUTĄ POMARAŃCZY 203

font:minor-bidi;} Składniki (na 40szt.): 170g miękkiego masła 150g brązowego cukru 350g mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej ¼ łyżeczki soli 1 łyżka ciemnego kakao 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki mielonych goździków 2 łyżeczki imbiru w proszku 1 jajko 60ml płynnego miodu 1 łyżka soku pomarańczowego 1 łyżka startej skórki pomarańczowej dodatkowo  4-5 łyżek brązowego cukru do obtoczenia

Słodkie zapomnienie
Kompot z suszu – prosty, tradycyjny przepis 282

miodu, taki kompot możemy podać dzieciom, które skończyły rok. 300 g suszonych owoców (jabłka, gruszki, śliwki, morele mniej więcej w równych proporcjach) 1 średnia pomarańcza 5 goździków łyżeczka cynamonu mielonego 2-centymetrowy kawałek imbiru 3 łyżki miodu Do garnka wlewamy 2,5 litra wody. Dodajemy suszone owoce i zagotowujemy. Po zagotowaniu dodajemy przyprawy (goździki, cynamon, obrany i pokrojony

Dieta bez mleka
BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA Z ZIEMNIAKAMI 197

cebule 2-3 ziemniaki 2 liście laurowe 4-5 ziaren angielskich 1 szklanka bulionu 1/3 szklanki białego wina wytrawnego 3 łyżki musztardy francuskiej Octim 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1/3 łyżeczki papryki ostrej 1 łyżeczka majeranku suszonego pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie: Białą kiełbasę najpierw zaparzamy: wkładamy ją do garnka, zalewamy wodą, dodajemy liście laurowe oraz ziela angielskie

Kuchnia MagdaLeny
Świąteczny śledzik z ogóreczkiem w oleju rydzowym 221

ogóreczkiem w oleju rydzowym Składniki: 250 g filetów ze śledzia a la matjas 1 ogórek kiszony 1 mała czerwona cebula 7-8 łyżek Wielkopolskiego Oleju Rydzowego SemCo świeżo mielony czarny pieprz do smaku odrobina soli do smaku Przygotowanie:  Filety śledziowe płuczemy, a potem moczymy w zimnej wodzie, aby pozbyć się nadmiaru soli. Wodę zmieniamy 2 razy

Słodkie okruszki
Makowa Panienka 13512

width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Makowa Panienka – Składniki: Składniki na blaty makowo-kokosowe: 8 białek szczypta soli 150 g cukru 4 żółtka 100 g wiórek kokosowych 100 g mielonych migdałów (użyłam migdałów w płatkach, które zmiksowałam w blenderze na mąkę) 150 g suchego maku Składniki na poncz: 50 ml letniej wody 1 czubata łyżeczka cukru pudru 2 łyżki

Kulinarne Przeboje
Makowiec mojej Mamy 223

odstawić do całkowitego wystudzenia. Po tym czasie mak odcisnąć z nadmiaru wody przy pomocy np. czystej ściereczki lub gazy. Odsączony mak dwukrotnie zemleć w maszynce do mięsa, podczas drugiego mielenia dodając cukier - przykładowo: 2 łyżki maku, 1 łyżka cukru. UWAGA: Nie jest konieczne mielenie maku wraz z cukrem; cukier może być dodany do zmielonego już maku wraz z pozostałymi składnikami

Opowieści z piekarnika
Śledź z sosem tatarskim 176

pokroić w drobniutką kosteczkę razem z ogórkami i grzybkami. Majonez wymieszać z śmietaną, miodem, sokiem z cytryny i musztardą. Dodać posiekane składniki i doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Śledzie serwować z porcją sosu tatarskiego lub pokroić na mniejsze kawałki i wymieszać. Przechowywać w lodówce. Najlepsze są na drugi, trzeci dzień, gdy smaki się przegryzą. Trudność

Pyry na Gaz
Wigilijne pierogi z soczewicą 149

wigilijnym stole będą smacznym urozmaiceniem. Składniki na farsz: ok. 1 i 1/2 szklanki ugotowanej, zielonej soczewicy 1 cebula sól, pieprz ząbek czosnku papryka mielona-  wędzona  zioła prowansalskie Składniki na ciasto pierogowe: ok. 2 szklanek mąki sól, 3 łyżki oleju b.ciepła woda- mnie była potrzebna 1 szklanka Przygotowanie : Suchą soczewice ugotować wg wskazówek na opakowaniu Po przestudzeniu

Proste Potrawy
Piernik bananowy i róża z karmelu 212

też dekoracją. Aż mi się miło zrobiło... Piernik bananowy Składniki: (na formę o wymiarach 23x23 cm) 280 g mąki pszennej 20 g kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki mielonego imbiru 4 łyżeczki przyprawy do piernika 100 g jasnego cukru muscovado 60 ml oleju 80 g miodu 3 jajka sok z 1 mandarynki 3 dojrzałe banany 50 g rodzynek

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik orzechowy 199

więc wierzę, że tego ciasta nie da się zepsuć Sernik orzechowy Składniki na foremkę o średnicy 20cm: – 1 kg sera na serniki – 250g orzechów laskowych (skorzystałam z mielonych orzechów) – 5 jajek – 200g cukru pudru – 1 i 1/2 płaskiej łyżki mąki ziemniaczanej – 1 płaska łyżka mąki pszennej Dodatkowo : – 80 g gorzkiej czekolady

Relaxtime
Zapiekanka z brukselki – tani a pełnowartościowy i zdrowy obiad. 209

oraz ciągnący się ser w środku Składniki: 1kg brukselki (ja użyłam mrożonej) 500g ziemniaków 50g masła 2 łyżki mąki 200ml mleka cebula 4 ząbki czosnku imbir, gałka muszkatołowa, kminek mielony, kurkuma, sól, pieprz 100g żółtego sera 2 łyżki bułki tartej Sposób przygotowania: Ziemniaki obierz i pokrój w grube plasterki. Gotuj przez 20 minut tak by jeszcze były lekko twardawe

wysmienity
Wigilijna kapusta z grzybami i fasolą 184

głębokiej patelni rozgrzać olej i przesmażyć drobno posiekaną cebulkę na złoty kolor. Do cebuli dodać odsączoną kapustę z grzybami,smażyć kilka minut kilkakrotnie mieszając. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Na koniec wymieszać z ugotowaną fasolą. Podawać na ciepło

Kolorowa kuchnia Elki
Grzane wino. Niemiecki Glühwein na dwa sposoby. 212

podgrzewać (nie gotując) przez około 1 godzinę. Pozostawić do ostudzenia. Przecedzić przez sitko i ponownie podgrzać przed podaniem. Po staremu Składniki: 0,93 l czerwonego wina 56 g mielonego cynamonu 28 g imbiru 14 g anyżu 14 g granatu 14 g gałki muszkatołowej 14 g kardamonu 1/2 g szafranu cukier lub miód Wykonanie: Wszystkie składniki (bez cukru lub miodu

zadanie-gotowanie
Pasztet z dyni i soczewicy 142

dynia, można zmiksować później, razem z soczewicą) 100 g zielonej soczewicy 1 łyżka czerwonej soczewicy 1 łyżka kaszy gryczanej (lub dowolnie innej, u mnie łamana niepalona. przyprawy: sól, kolendra mielona, gałka muszkatołowa, majeranek Soczewicę gotujemy do miękkości. Miksujemy razem z dynią i przyprawami. Dodajemy czerwoną soczewicę i kaszę. Mieszamy dokładnie. Masę przekładamy do keksówki. Pieczemy ok. 50 minut

Kucharzyca
POTRAWKA Z FRANKFURTERKAMI 180

makaronem czy gotowanymi ziemniakami. Składniki: 2 cebule 2 papryki czerwone 300 g pieczarek 1 puszka pomidorów krojonych 10 szt. frankfurterek Duda natka pietruszki sól, pieprz 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1/3 łyżeczki papryki ostrej 1 łyżka ketchupu łagodnego olej do smażenia Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Papryki myjemy, usuwamy nasiona i kroimy w większą kostkę. Pieczarki obieramy

Kuchnia MagdaLeny
PIEROGI ORKISZOWE Z KAPUSTĄ I Z GRZYBAMI NAJLEPSZE 216

woreczkach do lodu). Kapustę ugotować z dodatkiem wody do miękkości (u mnie ok.30-40 minut), dokładnie wycedzić, najlepiej jeszcze odcisnąć. Ja dodaję także 1/2-1 łyżki oleju kokosowego i doprawiam świeżo mielonym pieprzem. Dodać także odciśnięte grzyby i poduszoną (widelcem) marchew z pietruszką. Całość dokładnie wymieszać. Następnie pokroić na desce na drobne kawałki lub przepuścić przez maszynkę, ale na bardzo dużych

Smaczne Zdrowe
Sernik z makiem 228

świąt Bożego Narodzenia nie może u mnie zabraknąć sernika z makiem, moja rodzina go uwielbia. Sernik jest szybki i prosty do przygotowania więc polecam. Składniki: 1 kilogram białego sera mielonego 200 gram masła 1,5 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 budyń śmietankowy 5 jajek 100 gram skórki kandyzowanej 100 gram rodzynek Dodatkowo: 1 puszka masy makowej Helio

Bajeczna Kuchnia
Tort makowy 2718

parą wodną tak samo jak w przypadku jajek do ciasta powyżej, aż masa zgęstnieje, ostudzić - przygotować espresso lub 2-3 łyżeczki kawy zalać 30ml gorącej wody (jeśli macie mieloną kawę, należy ją po zaparzeniu przecedzić przez sitko), ostudzić - miękkie masło utrzeć na puszystą masę - do utartej masy dodawać stopniowo gęstą masę jajeczną (po 1 łyżce), nadal ucierając (miksując

Smakołyki Bereniki
Najlepsze przekąski na Imprezę! 1768

cieście drożdżowym Paszteciki z chorizo Muffinki z porem i kiełbasą  Bułeczki ze szczypiorkiem Drożdżowe pierożki z kiełbasą Calzone Caprese Frytki z batatów Spring rolls Spring rolls z mięsem mielonym Klopsiki z cukinii  Bułki z pieczarkami Tarte Flambee Tarte Flabee z pomidorami Drożdżowe bułeczki z szynką i serem Pierożki z ciasta francuskiego z czerwonym pesto Pierożki z ciasta

Delusional Trine
KORZENNY CHLEBEK BANANOWY 153

przyprawy do piernika 1 łyżka jagód goji 1 łyżka malin(można pominąć) Kilka suszonych śliwek/żurawiny/rodzynek/moreli 1 łyżka posiekanych orzechów ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 1 łyżka mielonego siemienia lnianego  PRZYGOTOWANIE: Siemię lniane zalewamy 2,5 łyżki ciepłej wody - zostawiamy do napęcznienia. W dużej misce mieszamy mąki, proszek do pieczenia, przyprawy i sól.   W drugiej

Marcepanowa kuchnia
pstrąg i brzuszki dorsza pieczone... 168

Składniki: pstrąg patroszony 1 średni, dorsz 6 sztuk/brzuszki dorsza, przyprawa do ryb 1/2 opakowania, pieprz czarny mielony - ile potrzeba, cebula 1 sztuka, olej rzepakowy - ile potrzeba/chili z pstrąga odciąć ogon, płetwy, brzuszki dorsza i pstrąga opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym natrzeć ryby dobrze przyprawami z każdej strony, brzuszki dorsza zawinąć w rulony forma z papierem do pieczenia, w formie ułożyć

W Mojej Kuchni Lubię
Wiśnia z makiem wg Aleex 188

razu zwróciłam uwagę na pyszne połączenie smaków: masa śmietanowa z wiśniami, mak i czekolada. Nie zawiodłam się. Ciasto smakuje wyśmienicie. Polecam. Składniki: Ciasto makowe: • 4 jajka • 170 g suchego mielonego maku • 3/4 szklanki drobnego cukru • cukier wanilinowy • 3 łyżki mąki pszennej • 2 łyżki kakao • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem śmietankowy: • 500 g serka mascarpone • 250 ml śmietanki

W mojej kuchni
Empanadas z kurczakiem i panamskie wakacje 225

większa pierś z kurczaka (lub 2 małe) 1 łyżka oleju 1 średnia cebula 2 większe ząbki czosnku 1/3 papryczki chilli 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 lekko czubata łyżeczka mielonego kuminu 1 mała puszka kukurydzy sól do smaku jajko do posmarowania ciasta Pierś z kurczaka pokroić w małą kostkę.  Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Papryczkę również bardzo drobno

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sernik na kruchym spodzie ze śliwką 233

lodówki. Następnie wałkujemy je na lekko omączonym blacie i przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Dokładnie wypełniamy spód i boki do pełnej wysokości formy.  Ser: - 1 kg mielonego sera z wiaderka - 2 łyżeczki esencji waniliowej - 1 szklanka cukru pudru - 2 jajka + 3 białka które zostały z ciasta - 3 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 karton mleka zagęszczonego niesłodzonego

Apetyczna babeczka
Fińskie wigilijne smakołyki 204

nakładając porcje łyżką. Tuoresuolattu lohi - łosoś lub sieja marynowane w soli morskiej Składniki - na każdy kg ryby: 2 łyżki soli morskiej (niejodowanej) pół łyżki cukru lub miodu 1 łyżeczka mielonego białego pieprzu 1 pęczek świeżego koperku niezbyt drobno pokrojonego. Przygotowanie Filet posypujemy wszystkimi składnikami i zawijamy w papier do pieczenia, a następnie układamy na tacy z wysokim rantem

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sernik z żurawinami na korzennym spodzie 235

zrobił furorę! Zwłaszcza żurawina, która mimo początkowej niechęci (związanej z jednak dość kwaśnym smakiem), zyskała podczas kolacji prawdziwych fanów. Spróbujcie koniecznie! Składniki: 750 g twarogu dwukrotnie mielonego 4 jajka 2 żółtka 150 g cukru  1 łyżeczka esencji waniliowej 60 ml soku z cytryny 200 g ciasteczek korzennych 50 g masła garść żurawiny w cukrze Przygotowanie

Kulinarne Inspiracje
Kapusta z grochem 135

gotujemy do miękkości. Jeżeli woda odparowała, możecie spokojnie dolać więcej. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy do zrumienienia. Do kapusty dodajemy groch i cebulę, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, ewentualnie cukrem, dokładnie mieszamy (groch w większości się rozpadnie). Gotujemy tak długo aż uzyskamy odpowiednią dla nas konsystencję. Jeżeli chcecie żeby kapusta była bardziej kwaśna, dolejcie soku, który

Kardamonovy
Idealny bigos 278

angielskiego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki majeranku 2 łyżki słodkiej papryki pół szklanki czerwonego, wytrawnego wina pół szklanki suszonych borowików 150 g suszonych śliwek cukier sól morska świeżo mielony pieprz Zaczynamy od przygotowań, które są najżmudniejsze. Śliwki i grzyby namaczamy oddzielnie w wodzie (po ok. 1 szklance) i zostawiamy na godzinę. W tym czasie mięso: karkówkę, kiełbasę

Poezja smaku
Sałatka śledziowa z burakiem i jabłkiem 451

twardo (8 minut od zagotowania wody). Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wymieszać z octem jabłkowym. Na dnie salaterki ułożyć pokrojone ziemniaki i oprószyć świeżo mielonym pieprzem, położyć śledzie i cebulę, wyrównać powierzchnię i posmarować połową majonezu. Następnie dodać warstwę z buraków, a na nie rozłożyć jabłko i rozsmarować pozostały majonez, na który zetrzeć na grubych

Kuchcik gotuje
SERNIK NA KRUCHYM CIEŚCIE 315

proszek do pieczenia – 3 łyżeczki * cukier waniliowy – 2 łyżki * śmietana gęsta, kwaśna – 3 pełne łyżki * masło – 250 g MASA SEROWA: * ser biały 3 x mielony ( może być z wiaderka, ale gęsty, bardzo dobrej jakości ) – 1 kg * cukier puder – 250 g * budyń śmietankowy – 1 op * maka ziemniaczana – 2 łyżki * śmietana gęsta kwaśna

Ostra na Słodko
KARKÓWKA KORZENNA W SOSIE POMARAŃCZOWYM (keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu i laktozy) 181

startej gorczycy białej 1/4 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego 2 ziarenka ziela angielskiego 3 ziarenka jałowca 3 goździki 2 gwiazdki anyżu 1 ząbek wyciśniętego czosnku 1/3 łyżeczki imbiru mielonego 1/3 łyżeczki rozmarynu suszonego 1/3 łyżeczki kminku 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/3 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu /3 łyżeczki majeranku 1/3 łyżeczki bazylii

Ola la LCHF
Piernikowa rolada z łopatki wieprzowej, nadziewana owocami 304

delikatnie z naczynia wyjmujemy. Miękkie ząbki czosnku wyciągamy z łupin łyżeczką i dodajemy do sosu. Całość blendujemy, dodajemy mąkę rozprowadzoną w zimnej wodzie. Doprawiamy do smaku – solą (jeśli trzeba), mielonym pieprzem i jeszcze odrobiną przyprawy do piernika. Sos zagotowujemy, mieszamy do zgęstnienia, zdejmujemy z ognia. W gorącym sosie emulgujemy dwie łyżki zimnego masła. Roladę na półmisku podlewamy odrobiną sosu

Karo in the Kitchen
Karkówka zapiekana majonezem i grzybami / Pork neck baked with mushrooms and mayonaisse 353

recipe in English Karkówka zapiekana majonezem i grzybami (10 porcji) Składniki: 10 grubszych plastrów karkówki 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki mielonego chilli sól, pieprz 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 3 łyżki oleju roślinnego 500 g leśnych grzybów (mogą być mrożone), większe pokrojone w ćwiartki 2 cebule, pokrojone w kostkę

karmelowy
tatar ze śledzia na szybko 131

składniki: 4 płaty śledziowe z zalewy 4 ogórki parę grzybków marynowanych (prawdziwków, maślaków, pieczarek) 1 cebula pieprz grubo mielony wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w drobna kosteczkę. Płaty śledziowe odsączamy z zalewy, również kroimy w kosteczkę, oprószamy grubo zmielonym pieprzem. Ogórki oraz grzybki, odsączamy, kroimy w kosteczkę (nie mieszamy). Na talerzykach przy pomocy obręczy do przystawek układamy warstwowo: śledzie

Domowy Smak Jedzenia
Karp z chrzanem. 169

karpia 1 szklanka mleka 4 łyżki startego chrzanu 4 jajka ugotowane na twardo 40 dkg śmietany 15 dkg masła 2 łyżki mąki sok z 1 cytryny sól, pieprz mielony, cukier do smaku Sposób wykonania :    K arpia sprawić, podzielić na porcje, umyć i moczyć w mleku około 1 godziny. Z połowy masła i 2 łyżek mąki zrobić zasmażkę

Przepisy i porady kulinarne
Gwiazda drożdżowa z cynamonem 333

mąki pszennej, + odrobina do oprószenia 150 g cukru płaska łyżka drobnej soli 150 g miękkiego masła Nadzienie: 100 g bardzo miękkiego masła 125 g cukru 3 łyżki mielonego cynamonu Wykonanie: Do miski wlej zimne mleko. Wymieszaj razem z drożdżami do połączenia się składników. Ja do tej czynności wykorzystałam robota planetarnego z końcówką – hakiem do ciasta. Do mleka z drożdżami

Moja pasja smaku
Greckie ciasteczka Kurabiedes 223

odpowiednik pierniczków. Pachną cudownie, dzięki wodzie różanej zaś swój smak wyjątkowy zawdzięczają migdałom J Składniki 0,5 kg mąki 0,3 kg masła 100 gr cukru pudru 200 gr mielonych migdałów 2 żółtka jajka 0,5 op proszku do pieczenia 3 łyżeczki koniaku Napoleon 0,2 kg cukru pudru

Kulinarne pyszności Molki
Piernikowe kulki z daktyli 120

Goście będą zachwyceni :) Jeśli natomiast macie ochotę na bardziej tradycyjne praliny, to polecam te czekoladowe z kwaśną posypką —>KLIK 200 g świeżych daktyli bez pestek 50 g mielonych migdałów 25 g suszonych wiśni bez pestek 10 g surowego kakao 20 g wiórków kokosowych łyżeczka dobrej przyprawy do piernika   opcjonalnie puder truskawkowy do obtoczenia opcjonalnie jadalny brokat

Mienta blog
Tarta makowo-serowa 231

marzeń niejednego łasucha:). To seromakowiec w nieco innej formie niż tradycyjna.  Ciasto: 100g zimnego masła 200g mąki 1 jajko L 3 łyżki cukru szczypta soli Masa serowa: 250g mielonego twarogu 1 jajko 1 opakowanie cukru waniliowego  4 łyżki cukru  Masa makowa: 400g masy makowej 1 jabłko 1 białko Dodatkowo: kandyzowane owoce do dekoracji 1. Masło kroimy

Szefowa kuchni
Pierożki drożdżowe z farszem meksykańskim 231

całe jajko + 1 białko - 60g drożdży świeżych - 50ml oliwy z oliwek lub innego płynnego tłuszczu - 400ml mleka - łyżeczka soli - łyżeczka cukru Składniki na farsz: - 600g mięsa wołowego mielonego (np. udziec, łopatka) - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - papryka czerwona - pół puszki kukurydzy - pół puszki fasoli czerwonej - lampka czerwonego wytrawnego wina - pół szklanki przecieru pomidorowego - tłuszcz do smażenia

Zgrabne Gotowanie
Duszona karkówka w cebuli 173

tego tylko sałatki czy surówki przygotujcie i smakami się delektujcie. Składniki: 2 kg karkówki (ja miałam 2 x 1 kg), sól himalajska do smaku, kminek cały, pieprz czarny grubo mielony do smaku, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego, ok. 800 g białej cebuli, 3 łyżki oleju rzepakowego z papryką ostrą, pomidorami i bazylią. P rzygotowanie: Umytą i osuszoną karkówkę posypujemy solą

Moniki Smakołyki
ODCHUDZONY SERNIK STRACIATELLA Z JEŻYNAMI 168

dłonią lub łyżką pieczemy 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 175°C gotowy spód studzimy  Masa serowa: ser blędujemy na gładko lub jak ktoś ma maszynkę do mielenia to dwukrotnie mielimy w niej ser do sera dodajemy pozostałe składniki czyli ksylitol, mąkę ziemniaczaną, olej kokosowy, roztrzepane jajka oraz esencję waniliową, całość dokładnie mieszamy aż do połączenia się wszystkich

Słodkie zapomnienie
CIASTO UCIERANE Z TRUSKAWKAMI I ORZECHOWĄ KRUSZONKĄ 143

hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Składniki na kruszonkę: 100g mąki pszennej 50g mielonych orzechów włoskich 50g cukru pudru 50g miękkiego masła Składniki na ciasto: 200g miękkiego masła 200g mąki pszennej 50g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150g cukru 1 łyżka cukru

Słodkie zapomnienie
KRUCHE CIASTECZKA CYNAMONOWE 183

Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki ( +/-35 szt.): 230g mąki pszennej 40g mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej 90 cukru pudru 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu szczypta soli 180g zimnego masła Wykonanie: ze wszystkich składników czyli mąki, mąki ziemniaczanej, cukru pudru, cynamonu, soli i masła zagniatamy w miarę szybko ciasto, które następnie   wkładamy

Słodkie zapomnienie
CIASTECZKA OWSIANE Z ŻURAWINĄ BEZ JAJEK 229

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}   Składniki (16-18 szt.): 1 ¾ szklanki mąki owsianej ¼ łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1 łyżka mielonego siemienia lnianego ¼ szklanki mleka roślinnego np. sojowe ¾ szklanki cukru trzcinowego ( dałam mniej) ⅓ szklanki oleju rzepakowego ¾ szklanki żurawiny ( w oryginale była posiekana czekolada) Wykonanie : do jednej miski przesiewamy mąkę, sodę

Słodkie zapomnienie
SŁODKIE RURKI Z CIASTA FILO 418

roztopionego masła 1 łyżka oleju np. rzepakowego 8 arkuszy ciasta filo 1 szklanka orzechów np. włoskich ½ szklanki niesolonych pistacji ( dałam mi x w łoski c h i laskowych ) ½ łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżka drobnego cukru garść posiekanych orzechów do posypania gotowych rurek Syrop: ½ szklanki miodu ⅓ szklanki drobnego cukru 6 goździków Wszystkie składniki czyli miód, cukier oraz goździki wkładamy

Słodkie zapomnienie
Gulasz wieprzowy z piekarnika 260

sosu sojowego 1 łyżka oleju 2 łyżki pikantnego ketchupu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki wody 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego 1 łyżeczka ostrej papryki   *** Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w dość dużą kostkę. Cebulę kroimy w piórka a czosnek drobno siekamy *** *** Składniki marynaty umieszczamy w miseczce

Blog z Apetytem
Sałatka nicejska z wędzonym łososiem 486

jajka ugotowane na twardo *** *** Między jajkami wykładamy kawałki wędzonego łososia *** *** Na wierzchu sałatki układamy pokrojone na połówki czarne oliwki *** *** Sałatkę możemy przyozdobić listkami zielonej pietruszki oraz delikatnie posypać czarnym mielonym pieprzem *** *** SMACZNEGO *** POLECAM RÓWNIEŻ: 15 propozycji na pyszne sałatki: Najlepsze przepisy na sałatki! 15 propozycji Imprezowe Hity!!! 30 pomysłów na przekąski, dania, sałatki i przystawki na przyjęcie :)) Artykuł Sałatka

Blog z Apetytem
SZARLOTKA!!! 199

Znowu na słodko. Tym razem szarotka.  Blacha 20 cm. ciasto 300 gram mąki (100 g ryżowej, 100 g kukurydzianej, 50 g  mielonych migdałów, 50 g gryczanej)   jajko łyżka proszku do pieczenia 6 łyżek  cukru   opakowanie cukru waniliowego 250-300 g masła nadzienie -   4 duże jabłka cynamon 3 łyżki cukru

BezglutenowaIzabela
Świąteczne kulki z żurawiną 157

Święta zabraknąć dobrych przystawek, zaserwujcie swoim gościom mięsne kulki z żurawiną, proste i bardzo aromatyczne i z nutą świąteczną :) porcja ok 25-28 kulek  Składniki:  400 g mielonego mięsa wołowego 1 jajko ok 1 łyżki bułki tartej 70 g suszonej żurawiny 70 g suszonych pomidorów  płaska łyżeczka czosnku niedźwiedziego  do smaku sól, pieprz, papryka słodka

Niezły Młynek
Nalewka cynamonowa z miodem ( działa na stawy, cholesterol, ciśnienie ). 199

Składniki : 1 szklanka mielonego cynamonu 2 szklanki miodu pszczelego 3 szklanki spirytusu 95 %  Sposób wykonania :   C ynamon wsyp do słoja, wlej miód i spirytus. Całość wymieszaj drewnianą łyżką. Słój szczelnie zamknij i odstaw na co najmniej 6 miesięcy. Co pewien czas wstrząśnij lekko słojem w celu zmieszania się składników. Po tym czasie rozlej trunek do butelek. Butelki

Przepisy i porady kulinarne
Ciasto piernikowo-daktylowe z bakaliami 245

użyję mniej miodu aby nie było tak mocno słodkie, daktyle zapewnią odpowiednią ilość słodyczy.   Ciasto piernikowo-daktylowe z bakaliami składniki: 100 g mąki owsianej 100 g mielonych migdałów 2 jajka 0,5 szklanki jogurtu greckiego 100 g miodu 2 łyżki oleju kokosowego 100 g daktyli (około 8 sztuk) 100 g suszonej żurawiny 50 g orzechów laskowych 1 jabłko

Przysmaki Karolki
Kasza manna na mleku z laską wanilii 188

Proporcje na 3 osoby. Składniki: 250 ml mleka 3,5 łyżki kaszy mannej 2 łyżki cukru (u mnie trzcinowy) 1 laska wanilii Posypka do deseru: 1 szczypta prażonych i mielonych ziaren lnu (akurat jestem w posiadaniu) pól łyżeczki kakao pól łyżeczki cukru trzcinowego 1 łyżka płatków migdałów Wykonanie: Zagotować mleko z podanymi proporcjami w przepisie, dołączając zawartość

Wino Francja Kuchnia
Barszcz czerwony na zakwasie -wigilijny barszcz 207

być kiszone)  marchewka pietruszka kawałek selera ½ l barszczu kiszonego kminek 4 ząbki czosnku 6-8 ziarenek pieprzu czarnego 2 listki laurowe 4 kulki ziela ang. Sól i pieprz mielony do smaku Kości płuczemy i zalewamy zimną wodą, około 2 i pół litra. Dodajemy   obrane i pokrojone warzywa, buraki ( świeże) kroję w plastry ( kiszone już są pokrojone

Takie tam pichcenie
Tarta makowa 189

łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 całe jajko i 2 żółtka 100 g masła 2 łyżki gęstej śmietany Składniki na masę makową: 300 g mielonego maku 40 g orzechów włoskich 40 g rodzynek 20 g płatków migdałowych 2 białka 30 g roztopionego masła 3-4 łyżki miodu 1 jabłko 1 pomarańcza + cukier puder

Ciastkozercy
Pierniczkowe ciastko z kubka 213

się fantastycznie :) Pierniczkowe ciastko z kubka na 1 ciastko Potrzebujesz: 1 łyżkę miękkiego masła 2 łyżki brązowego cukru 1 żółtko jajka 3 łyżki mąki 1/3 łyżeczki cynamonu 1 szczypta mielonego imbiru 1 szczypta soli Dodatkowo: cukier cynamonowy lody waniliowe  Sposób przyrządzenia: 1. W kubku/ filiżance przystosowanej do używania w mikrofali wymieszaj dokładnie masło z cukrem i żółtkiem

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Brioszki pomarańczowo-kardamonowe z dżemem truskawkowym 192

świeżych drożdży 125 ml letniej wody 75 g cukru 1 łyżeczka soli drobno otarta skórka z 2 pomarańczy 6 jajek + 1 żółtko 230 g masła 2,5 łyżeczki mielonego kardamonu 200 g dżemu truskawkowego Łowicz WYKONANIE Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do miseczki wlać letnią wodę, rozkruszyć drożdże i wymieszać. Dodać 100 g mąki, ponownie wymieszać

Passions hobbies life
PRZEPIS NA WIGILIJNĄ KAPUSTĘ 158

śliwki. Całość dusimy przez godzinę dodając  500 ml wody. Po tym czasie dodaj pozostałe składniki i duś kolejną godzinę na małym ogniu. Kapustę wigilijną dopraw solą i czarnym mielonym pieprzem. Danie ma ten mój specyficzny smak, który uwielbiam, a to za sprawą wędzonej śliwki, która nadaje bardzo charakterystycznego smaku, a dodatek żurawiny sprawia, że smak kwaśny jest zdecydowanie

SMYKWKUCHNI
Śledź po polsku 215

matias 1 czerwona cebula lub 2 szalotki 2 ogórki kiszone lub 1 duży ogórek kiszony 75 g (mała puszka) groszek konserwowy szczypiorek 3 jajka 3 łyżki majonezu słodka papryka mielony pieprz Przygotowanie: Śledzie wyjmujemy z solanki, zalewamy zimna wodą i moczymy w wodzie kilkakrotnie ją zmieniając. Wyjmujemy z wody, osuszamy na ręczniku papierowym. Jajka gotujemy na twardo

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Amerykańska kanapka Patty Melt 175

polecamy także wersję z dodatkiem żurawiny ze słoiczka - mała wariacja na temat tradycyjnej kanapki, ale efekt jest oszałamiający. Składniki (2 porcje) -4 kromki chleba żytniego  -300 g chudej mielonej wołowiny -1 duża cebula -4 plastry sera cheddar lub szwajcarskiego -2 łyżki masła -2 łyżki majonezu (można użyć masła) -sól, pieprz Przygotowanie Rozgrzać łyżkę masła na patelni. Cebulę

Zielona Kuchnia
Ryba po grecku 136

pietruszki mały kawałek selera 1 cebula 2 ząbki czosnku 100 g koncentratu pomidorowego 1,5 szklanki wody 1/3 szklanki mąki pszennej liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 1/3 łyżeczki mielonej słodkiej papryki sól pieprz olej rzepakowy Marchewkę, pietruszkę i seler obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wrzucamy je do garnka razem z liściem laurowym i zielem

Kardamonovy
Pasta z tuńczykiem, rukolą i suszonymi pomidorami 171

sól pieprz Z tuńczyka odlewamy zalewę, wrzucamy go do miski. Dodajemy do niego pokrojone w drobną kostkę pomidory, poszatkowaną rukolę, jogurt, majonez, sok z cytryny, sól i świeżo mielony pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy

Kardamonovy
Zupa pieczarkowa z serem pleśniowym 149

wrzucamy na patelnię i smażymy do lekkiego zrumienienia. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, liść laurowy, ziele angielskie, smażymy 3 minuty. Wszystko zalewamy bulionem, dodajemy rozmaryn, sól i świeżo mielony pieprz, gotujemy na wolnym ogniu jakieś 10 minut. Makaron gotujemy al dente. Pod koniec gotowania zupy, dodajemy do niej poszatkowane zioła i większość sera, gotujemy chwilę, do rozpuszczenia sera

Kardamonovy
Pomarańczowo makowe ciasto pod gwiazdami 357

lekkie, delikatne i na pewno szybko zniknie ze stołu. Budyń pomarańczowy ze świeżych pomarańczy jest przepyszny. biszkopt makowy: 4 jajka wielkość M 4 łyżki cukru trzcinowego 50 g maku mielonego 3 łyżki płaskie mąki tortowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia masa pomarańczowa: 1 litr soku z pomarańczy świeżo wyciśnięty /około 1,70 kg owoców/ 3 budynie waniliowe

wesoła kuchnia
Pierniczki owsiane z masłem orzechowym :) 223

czubate łyżeczki proszki do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy do pierników 1 jajko Przygotowanie: Płatki wraz z siemieniem lniany zmiel na mąkę. Możesz użyć gotowej mąki owsianej i mielonego siemienia lnianego. Do tego miksu dodaj proszek do pieczenia i przyprawę do pierników.  W garnku podgrzej, tylko do rozpuszczenia olej, miód, aromat waniliowy oraz masło orzechowe.  Teraz połącz suche

Zdrowie na języku :P
Ekspresowa surówka obiadowa (z kukurydzą, ogórkiem) 270

pora olej rzepakowy tłoczony na zimno Woj-len 2 ogórki konserwowe sól do smaku – u mnie cebulowa Skworcu  pieprz do smaku  – u mnie czarny mielony i mała szczypta bałkańskiego Skworcu Przygotowanie: Do miseczki przekładamy kukurydzę, pokrojoną w kostkę paprykę, posiekany por i pokrojone w kostkę ogórki. Całość doprawiamy do smaku solą cebulową i pieprzem. Polewamy

Słodkie okruszki
Sernik kapitański wg Aleex 2856

się na świątecznym stole. Polecam. Składniki: ( na tortownicę o śr. 24 cm ) Spód: • 50 g masła • 180 g herbatników kakaowych • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Masa serowa: • 75 dag twarogu mielonego • 2/3 szklanki drobnego cukru • 4 jajka • 200 ml śmietanki 30% • budyń śmietankowy ( proszek ) • 2/3 szklanki likieru Advokat • 100 g czekolady śmietankowo-kawowej (polecam z Lidla) Wierzch ciasta

W mojej kuchni
Ciasteczka warszawskie 202

zabrakło mi czasu i musiały zaczekać na swoją realizację, aż rok :) Ciasteczka warszawskie, znane również pod nazwami aspirynki lub słoneczka - to dwa niezwykle kruche ciasteczka, przełożone masą budyniową, obtoczone mielonymi orzechami lub wiórkami kokosowymi i zwieńczone cieniutką warstwą bezy z obu stron. Ciasteczka są wyjątkowo mało słodkie i niestety dosyć pracochłonne. Z podanych składników wychodzi około 50 sztuk

Świat Ciasta
Roladki z mięsa mielonego w sosie grzybowym 1550

Zamiast tradycyjnych roladek zawijanych polecam roladki z mięsa mielonego. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu a do tego bardzo smaczne. Danie jest proste ale dodatek aromatycznych suszonych grzybów nadaje mu niezwykłego smaku dlatego też roladki takie możemy przygotować na świąteczny obiad. Suszone grzyby przecież królują w potrawach podczas Świąt Bożego Narodzenia. skadniki: 1 kg karkówki 1 cebula sól,pieprz

Monia miesza i gotuje
Hummus z suszonymi pomidorami 177

polecam na kanapki śniadaniowe - smakuje idealnie w połączeniu z rukolą i ulubionymi warzywami. Składniki: - 1 cebula - szklanka zielonej soczewicy - 5 łyżek oliwy - 15 suszonych pomidorów - sól morska - pieprz świeżo mielony - oregano Sposób przygotowania: - doprawioną wyżej wymienionymi przyprawami i pokrojoną cebulę podsmaż na patelni na łyżce oliwy, - soczewicę namocz uprzednio ok. 2 godziny, następnie gotuj aż zmięknie na wolnym ogniu

MintTaste
Bataty faszerowane czerwoną soczewicą 143

dziesiątkę. Do tego tylko jogurt naturalny i mamy kompletne wegetariańskie danie. Palce lizać! Składniki: 2 bataty 100 g soczewicy czerwonej 1/2 szkl. passaty pomidorowej cebula 2 ząbki czosnku łyżeczka mielonego kuminu szczypta chilli sól, pieprz oliwa dodatkowo: świeża kolendra                    jogurt naturalny Piekarnik nastawić na 200 stopni C. Bataty dokładnie

wyzwania kuchenne
Kulki z twarogu i mąki z orzechów nerkowca (FIT) 166

smak... mocno uzależnia. Zawsze jestem zmuszona do podwojenia ilości składników, ponieważ sporo masy znika już podczas  formowania kuleczek. Pychota! Koniecznie spróbujcie! (około 15-16 sztuk)  200g twarogu mielonego 200g mąki z orzechów nerkowca (*) 50-60g cukru pudru (zmieliłam ksylitol ) 1-2 łyżki soku z cytryny 1 szczypta soli (solidna) Ponadto: wiórki kokosowe do obtaczania (**) Wszystkie składniki

Di gotuje
Sałatka śledziowa z pomidorowym serkiem wiejskim na krakersach 341

filety śledziowe marynowane w oleju 200 g serka wiejskiego 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżki ketchupu łagodnego Kotlin 1/2 cebuli białej 1 łyżka siekanej natki pietruszki sól pieprz czarny mielony 1 opakowanie krakersów Serek wiejski wymieszać z gęstą śmietaną i ketchupem. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do serka razem z pokrojonymi filetami śledziowymi. Można też wykorzystać śledzie

https:KKuchniaMniam
Sernik migdałowy. 195

Amaretto. Składniki na spód sernika: 180 g ciasteczek digestive 70 g masła 4 łyżki migdałów w płatkach 5 łyżeczek kakao Masa sernikowa: 0,7 kg twarogu na sernik (trzykrotnie mielonego) 0,5 kg serka mascarpone 0,1 kg drobnego cukru 4 łyżki skrobi ziemniaczanej (płaskie) 50 ml kawy espresso 200 g śmietanki kremówki (36%) 6 jajek 4 łyżki likieru

Codziennik Kuchenny
SEROMAKOWIEC PROSTY I SZYBKI 1088

margaryny 3 żółtka  MAK: masa makowa z puszki (Helio z bakaliami) 3 łyżki kaszy manny 3 białka 1 łyżka cukru kilka kropli olejku migdałowego  SER: 1 kg mielonego sera (użyłam z wiaderka) 2 całe jajka szklanka cukru pudru 2 budynie waniliowe 25 dag masła lub margaryny kilka kropli olejku cytrynowego lub otarta skórka z cytryny WYKONANIE: Blachę

Pani na deser
Sernik piernikowy z suszonymi śliwkami 256

sernika koniecznie użyjcie produktów w temperaturze pokojowej – ser, jajka i śmietana powinny być wyjęte z lodówki na trzy godziny przed pieczeniem. Sernik piernikowy z suszonymi śliwkami: 1 kg mielonego sera (może być dobrej jakości z wiaderka) 300 ml śmietany kremówki 30% 1 szklanka drobnego cukru 4 duże jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki rumu lub kilka kropel

Poezja smaku
Pierniki z melasą i pieprzem 174

nieco pikantne!. Składniki: - 60 dag mąki pszennej - 15 dag masła - 3/4 szklanki melasy - 1/2 szklanka cukru - 1/3 szklanka mleka - 1 jajko - 1 opakowanie przyprawy do pierników - 1/3 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu - 1/2 łyżeczki soli - 2 łyżeczki sody Przyprawy i dodatki do pierniczków znajdziecie na stronie  www.Skworcu.com.pl 1. W rondlu rozpuszczamy masło z cukrem i melasą do momentu rozpuszczenia

Apetyczna babeczka
Śledzie po kaszubsku 573

kulek ziela angielskiego DUSZONE WARZYWA - olej roślinny do smażenia 3-4 średnie cebule białe 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1/3 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego 1/3 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki mielonej kolendry 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 30% ok. połowa zalewy z marynowania śledzi do smaku - ew. sól ZALEWA - wodę zagotowałam z przyprawami, dodałam ocet

W kuchennej krainie
Ciasto ze śliwkami i malinami 142

cukier puder do posypania Wykonanie: Od jajek oddziel białka i ubij na sztywną pianę mikserem – pamiętaj, aby nie dodało się żółto, bo piana nie ubije się. Gdy będziecie mieli już sztywną pianę dodajcie szklankę cukru pudru bez grudek, mieszajcie cały czas, następnie dodajcie żółtka i proszek do pieczenia. Masło roztopcie w rondelku i lekko wystudźcie. Gdy będziecie mieli gładką

Zasmakuj Kuchni
Jabłkowo-orzechowe s.Anastazji 554

długo. Jest wysokie, podzielne, łatwo się kroi. I przede wszystkim jest bardzo, bardzo dobre. Polecam:) Biszkopt orzechowy: 7 jajek 1 op. cukru wanilinowego 3/4 szkl. drobnego cukru 140 g mielonych orzechów 1/2 szkl. mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Ciasto krucho-drożdżowe z jabłkami: 1 łyżka cukru pudru 40 g drożdży 300 g mąki tortowej

Smaki Na Talerzu
Przaśna kapusta z fasolą i grzybami wg Aleex 190

kostkę cebulę na niewielkiej ilości oleju. 9. Dodać do kapusty cebulkę oraz grzyby i fasolę oraz liście laurowe i ziele angielskie. 10. Całość dusić kilka minut, doprawić solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem, ostrą papryką i oraz majerankiem. Smacznego

W mojej kuchni
Tarta z jabłkami i kruszonką 180

Kruszonka: 1 szklanka (150 g) mąki 0,5 kostki (100 g) zimnego masła 0,5 szklanki (60 g) cukru pudru Jabłka: 5 średnich jabłek Szara Reneta 2 łyżki cukru mielony kardamon 2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: 1) Do przesianej mąki dodać pokrojone masło, jajko, cukier puder, cukier z wanilią oraz szczyptę soli. Wszystkie składniki posiekać nożem

Fitsweet.me
Sałatka z pieczonym burakiem i pikantnymi chipsami z jarmużu 169

jarmużu wg przepisu na “Pikantne chipsy z jarmużu” Sos: 3 łyżki oleju 1 łyżeczka musztardy miodowej 1 łyżka soku z cytryny 1/2 małego ząbka czosnku sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Przygotować buraczki: małe buraczki dokładnie umyć, pojedynczo zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 1 godzinę (czas w razie

Fitsweet.me
Makaron z tuńczykiem 154

tuńczyka w sosie własnym 2-3 łyżki oliwy z oliwek 0,5 cebuli 1 duży ząbek czosnku 1 garść liści świeżej bazylii 1 łyżeczka suszonego tymianku sól świeżo mielony pieprz Dodatkowo: 200 g makaronu spaghetti parmezan do podania Przygotowanie: 1) Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. 2) Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę

Fitsweet.me
Bakłażan faszerowany kaszą jęczmienną pęczak 190

pęczak 6 pomidorków papryczkowych lub innych 2 łyżki oleju 2 całe cebulki dymki 0,5 papryczki chili 0,5 pęczka natki pietruszki 2 ząbki czosnku sól ziołowa pieprz świeżo mielony 0,5 łyżeczki słodkiej papryki 0,5 łyżeczki kurkumy 30 g sera Camembert Przygotowanie: 1) Bakłażana umyć, osuszyć, przekroić na połowę, ponacinać delikatnie miąższ nożem (uważać, żeby nie uszkodzić

Fitsweet.me
Tatar z wędzonego łososia 143

Tatar: 200 g łososia wędzonego na zimno 1 mały ogórek kiszony 1 cała cebulka dymka 1 płaska łyżka kaparów 1 łyżeczka musztardy miodowej 1 łyżka soku z limonki świeżo mielony pieprz Awokado: 0,5 awokado 1 łyżka soku z limonki Przygotowanie: 1) Łososia zrobno pokroić i wrzucić do miski. 2) Dodać pokrojonego w drobną kostkę kiszonego ogórka, cebulkę

Fitsweet.me
Sałatka z kaszą pęczak i jarmużem 144

pęczak 2 jajka 0,5 ogórka 4 rzodkiewki 0,5 awokado 50 g sera feta 2 łyżki oleju rzepakowego 0,5 pęczka szczypiorku 1-2 ząbki czosnku sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. 2) Jajka ugotować na twardo. 2) Na rozgrzanej patelni z olejem delikatnie podsmażyć czosnek przeciśnięty przez

Fitsweet.me
Sałatka z arbuzem 180

czerwonej cebuli 10 czarnych oliwek 1 plaster (80 g) sera feta kilka listków mięty Sos: 1 łyżka miodu 2 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Rukolę umyć, delikatnie osuszyć i ułożyć na talerzach. 2) Arbuza pokroić w kostkę i ułożyć na sałacie. 3) Dodać pokrojony ser, ogórka, cebulę, oliwki oraz listki mięty

Fitsweet.me
Tagliatelle z cukinią 130

młoda cukinia 0,5 szklanki (125 ml) śmietanki 30% 1 mała młoda cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki startego parmezanu 1 łyżka masła sól świeżo mielony pieprz Dodatkowo: parmezan Przygotowanie: 1) Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. 2) Cebulę drobno pokroić i zeszklić na rozgrzanej patelni z masłem. Kiedy cebula zacznie się złocić dodać czosnek przeciśniety przez

Fitsweet.me
Sałatka z grillowaną brzoskwinią 134

rukoli 1 kulka mozzarelli 1 dobrze dojrzałe awokado garść listków mięty 1 łyżeczka miodu Sos: sok z 0,5 małej limonki 1 łyżka oleju 0,5 łyżeczki miodu świeżo mielony pieprz sól Przygotowanie: 1) Brzoskwinie umyć, pokroić na plasterki i grillować z każdej strony na mocno rozgrzanej patelni grillowej, aż powstaną ciemne paski. Grillowane owoce lekko posmarować płynnym miodem

Fitsweet.me
Omlet z kurkami 124

patelnia o średnicy 21 cm): 3 jajka 1 garść kurek 2 łyżki śmietanki kremówki 30% 1 łyżka mąki 1 cebulka dymka 1 łyżka masła 0,5 kulki mozzarelli świeżo mielony pieprz sól Przygotowanie: 1) Kurki oczyścić, umyć, dokładnie osuszyć i w razie potrzeby pokroić na mniejsze kawałki. 2) Na rozgrzanej patelni z połową łyżki masła podsmażyć przygotowane kurki. Dodać

Fitsweet.me
Makaron z sosem kurkowym 146

szklanki (125 ml) śmietanki kremówki 30% 1/2 małej młodej cebuli 1 cebulka dymka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka mąki 2 łyżki masła 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. 2) Kurki oczyścić, umyć, dokładnie osuszyć i w razie potrzeby pokroić na mniejsze kawałki

Fitsweet.me
Spaghetti z ziołowymi klopsikami 136

rodziną, najlepiej na świeżym powietrzu, w myśl kultury włoskiej, która kojarzona jest z miłością, radością i słońcem. Buon appetito! Składniki (4 porcje): Klopsiki (20-25 sztuk): 500 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 1 cebula czerwona 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki pokrojonego szczypiorku 1 łyżka posiekanej bazylii

Fitsweet.me
Sałatka z kaszy kuskus i bobu 145

kuskus 1,5 szklanki (200 g) bobu 0,25 szklanki obranych, niezbyt drobno posiekanych, prażonych pistacji 2 łyżki posiekanej bazylii 2 łyżki oleju, świetnie sprawdzi się arganowy sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Kaszę przygotować wg instrukcji na opakowaniu (zalać wodą z odrobiną soli w stosunku 1:1, przykryć i odczekać kilka minut), a następnie odstawić do przestudzenia

Fitsweet.me
Kaszotto z kaszy bulgur z kurkami 125

cebuli 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 1-1,5 szklanki (250 ml – 375 ml) bulionu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka tartego parmezanu sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Kurki dokładnie umyć, osuszyć i w razie potrzeby pokroić na mniejsze kawałki. 2) Na rozgrzanej patelni z łyżką masła zeszklić drobno pokrojoną cebulę, pod koniec dodać czosnek

Fitsweet.me
Bruschetta 197

zerknijcie również na SPAGHETTI Z ZIOŁOWYMI KLOPSIKAMI Składniki (2 porcje): 2 ciabatty 2 pomidory malinowe 4 łyżki oliwy extra vergine 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej bazylii sól świeżo mielony pieprz Dodatkowo: świeże listki bazylii do dekoracji Przygotowanie: 1) Wymieszać 3 łyżki oliwy z 1 ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę. 2) Ciabatty przekroić na połowy, skropić przygotowaną oliwą

Fitsweet.me
Pełnoziarniste tagliatelle z dynią i szałwią 166

dynia hokkaido) 3 łyżki masła 1/3 szklanki śmietanki kremówki 3 łyżki tartego parmezanu + 2 łyżki do posypania gotowego dania 2 szalotki 1/2 papryczki chili kilkanaście listków szałwii sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. 2) Listki szałwii opłukać, delikatnie osuszyć i wrzucić na rozgrzaną patelnię z masłem. Smażyć

Fitsweet.me
Zupa-krem z kukurydzy 163

szklanki (750 ml) bulionu 1 szklanka (250 ml) mleczka kokosowego 3 łyżki masła 1 papryczka chili 1 ząbek czosnku 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego pieprz sól Dodatkowo: 1 kukurydza do podania 1 łyżeczka masła świeża kolendra chili Przygotowanie: 1) Kolby kukurydzy obrać z liści i dokładnie umyć, a następnie

Fitsweet.me
Sałatka z grillowanym kurczakiem i ananasem 157

kurczaka 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki chili Sos: 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy miodowej sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Pierś kurczaka oczyść z błonek, opłukać i osuszyć, a następnie pokroić w paski. 2) Wszystkie składniki na marynatę (sos sojowy, olej, chili) dokładnie ze sobą wymieszać

Fitsweet.me
Pieczone jabłka z płatkami owsianymi – Moje comfort food 155

gorsze dni? Składniki (4 porcje): 4 średnie jabłka Nadzienie: 3-4 łyżki płatków owsianych 1 łyżka rodzynek 1 garść orzechów włoskich lub pecan 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu 2 łyżki syropu z agawy lub miodu 2 łyżeczki masła (opcjonalnie) Dodatkowo: syrop z agawy lub miód do podania Przygotowanie: 1) Orzechy delikatnie podprażyć na suchej patelni i posiekać

Fitsweet.me
Tarta makowo-jabłkowa z bezą. 10 rad jak zrobić idealny kruchy spód do tarty. 185

Mąka najlepiej zwykła pszenna , ewentualnie z maleńką domieszką mąki ziemniaczanej, oczywiście przesiana – przy wypiekach to zawsze zwiększa szansę sukcesu. Dodatkowo możemy wzbogacić smak ciasta zastępując część mąki mielonymi orzechami np. włoskimi, laskowymi itp. W tym punkcie nie radzę porywać się na większe eksperymenty. Chociaż kto wie, może macie jakieś dobre doświadczenia z innymi rodzajami mąki? 3) Jeżeli chcemy

Fitsweet.me
Sos słodko-kwaśny z ryżem 157

zimnej wody 1 płaska łyżka (10 g) mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju ok. 3 łyżki cukru trzcinowego 1-2 ząbki czosnku 2 łyżeczki tartego świeżego imbiru lub 1 łyżeczka mielonego imbiru biały pieprz sól Przygotowanie: 1) Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. 2) Marchew obrać i pokroić w dosyć cienkie słupki, paprykę pokroić w paseczki

Fitsweet.me
Biała czekolada do picia 144

białej czekolady 1,5 szklanki (375 ml) mleka 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 30% 1 łyżka (10 g) budyniu śmietankowego bez cukru kawałek kory cynamonu lub szczypta mielonego cynamonu Dodatkowo: kilka pianek marshmallow Przygotowanie: 1) Z całości mleka odlać pół szklanki , dodać budyń i wymieszać. 2) Resztę mleka razem ze śmietanką i cynamonem zagotować (jeżeli używacie kory cynamonu, kiedy

Fitsweet.me
Karp w białym winie – Wigilia 225

wina. Odgrzewany najlepszy;) Może w tym roku , wymyślę coś innego ..;) Składniki : 1 karp ( dowolnej wielkości ) 4 -5 dużych cebul 3 szklanki białego , półwytrawnego wina 3 łyżki miodu 1/2 łyżeczki ,mielonego ,białego pieprzu 1 cytryna sól do smaku mąka do obtoczenia ryby 1/2 kostki masła olej do smażenia ryby Cebulę obieramy , kroimy w kawałki , ja preferuję paski, ale może być

Ogrodnik w podróży
Sos jogurtowo-miodowy z gorczycą 190

szczególnie na kanapkę ) Składniki: 0,5 szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżka musztardy francuskiej 2 łyżki miodu (użyłam lipowego) 2 łyżki oliwy 2 łyżki posiekanego szczypiorku / opcjonalnie natki pietruszki sól, mielona gorczyca do smaku Przygotowanie sosu: można na dwa sposoby: 1) połączyć ze sobą wszystkie składniki i miksować tak długo aż powstanie gładki sos; 2) połączyć ze sobą wszystkie składniki

Zasmakuj Kuchni
Brukselka i gnocchi zapiekane z boczkiem 156

gnocchi 250g (u mnie Hilcona ) 200g brukselki 70g wędzonego surowego boczku 200ml mleka 1 łyżka mąki 2 łyżki masła 50g topionego serka gałka muszkatołowa pieprz czarny świeżo mielony sól tymianek spora garść włoskich orzechów 3 łyżki tartego parmezanu 1 łyżka oliwy Piekarnik nagrzać do 190stC. Brukselkę oczyścić z wierzchnich liści, ugotować al dente w lekko osolonej wodzie

Obiad gotowy
Syrop piernikowy. 178

goździków 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 2 laski cynamonu (pokruszone) 2 szklanki brązowego cukru 2 szklanki wody 2 łyżki miodu 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej Wykonanie: Pierwszych pięć składników syropu umieścić w muślinowym woreczku lub dużym sitku od zaparzacza. Pozostałe składniki umieścić w garnku i podgrzewać do rozpuszczenia cukru i miodu. Włożyć do garnka

zadanie-gotowanie
Cynamonowe ciasteczka z makiem. 153

szybkie w wykonaniu. A może upieczecie? Zapraszam:) Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 20 dag masła lub margaryny 2 żółtka 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 lekko kopiasta łyżka suchego niezmielonego maku Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, następnie formujemy kulę i wkładamy na około pół

Izabelawkuchni
SEROWO-KAWOWE CIASTO Z INKĄ – bez pieczenia! 1963

wszystkich łakoci! ) będą zachwyceni! Spróbujcie! SKŁADNIKI: * okrągłe biszkopty – 2 op * masło – 200 g * żółtko – 3 szt * cukier puder – 4 łyżki * mleko w proszku – 2 szkl * ser biały 3-razy mielony – 500 g * żelatyna – 3 łyżki * kawa INKA klasyczna – 3 łyżki + do posypania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Kawę INKA zalewamy 1 szkl gorącej wody, dokładnie mieszamy. Żelatynę rozpuszczamy

Ostra na Słodko
klasyczne mule w białym winie i pomidorach 451

kotlecie schabowym. Składniki: - 1 kg świeżych małży - puszka pomidorów krojonych - 100 ml białego, wytrawnego wina - 2 ząbki czosnku - średnia cebula - dwie łyżki oliwy - pęczek natki pietruszki - sól morska, grubo mielony pieprz - bagietka do podania Małże płuczemy pod wodą, ostrym nożem zeskrobujemy nalot z muszli. Jeżeli któraś z muszli jest otwarta, wystarczy postukać nią o blat, a powinna się zamknąć

Cook&Love
,,Schab faszerowany oliwkami i pomidorami suszonymi’’ 164

suszonych pomidorów Ole Pół słoika czarnych oliwek Ole lub mix oliwek Ole! marynata: olej z suszonych pomidorów Ole 2 łyżki miodu Stovit 2 łyżki musztardy 2 ząbki czosnku papryka mielona słodka majeranek sól, pieprz Sposób przygotowania Wykonanie: Kawałek mięsa myjemy i osuszamy. Schab nacinamy wzdłuż, w trzech miejscach głębokość ok.6 cm. Nacieramy przygotowaną marynatą. Zawijamy mięso w folię

Podróż w kulinaria
Sałatka z orzechami włoskimi. 308

Składniki : 2 cebulki czerwone 4 jajka ok. 4-5 gałązek selera naciowego ok. 1/4 szklanki obranych, pokruszonych orzechów natka pietruszki sól, pieprz mielony majonez Przygotowanie : Cebulę obrać, seler umyć, pokroić warzywa w kostkę Ugotowane jajka pokroić Warzywa i jajka połączyć, dodać pokruszone orzechy i całość wymieszać Dodać pokrojoną natkę, sól, pieprz i majonez i ponownie wymieszać

Proste Potrawy
Salsa słodko-kwaśna 146

serów! Składniki: 500 g passaty 2,5 łyżki majonezu 3 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżeczki z lekką „górką” konfitury truskawkowej szczypta soli i pieprzu 2 płaskie łyżeczki mielonej curry Przygotowanie salsy: W miseczce mieszamy ze sobą wszystkie składniki za pomocą kuchennej trzepaczki, doprawiamy do smaku, ma powstać gładka masa. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Śledzie w sosie tatarskim 215

Składniki: 4 filety śledziowe Sos: 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy 3 łyżeczki kaparów 2 ogórki konserwowe 5 sztuk pieczarek konserwowych 2 wiązki szczypiorku świeżo mielony czarny pieprz sól Sposób przygotowania: Śledzie moczymy w wodzie około 1 godziny. Ogórki i pieczarki kroimy w drobną kostkę. Szczypiorek szatkujemy.  Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą. Doprawiamy

Qchnia po prostu
Świąteczne pierogi z grochem i borowikami 218

miękkiego masła Farsz: 1 litr kiszonej kapusty z marchewką 1 szklanka łuskanego grochu 40 dag mrożonych borowików 2 cebule 2 łyżki masła lub oleju Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Pierożki zaczynamy od przygotowania farszu: Groch namoczyć minimum 2 godziny w zimnej wodzie, po moczeniu wodę odlać, zalać świeżą, ugotować do miękkości. Odcedzić rozgnieść tłuczkiem. Kapustę

Wanilia i Kardamon
Seromak/Seromakowiec/Sernik z makiem (z gotową masą makową) 178

soli Masa makowa: 1 puszka masy makowej z bakaliami (850g) 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej (płaskie) kilka kropel aromatu migdałowego/rumowego Masa serowa: 1 kg białego sera trzykrotnie mielonego (polecam twaróg z Wielunia ) 4 jajka 1,5 szklanki cukru pudru 100g masła  1 budyń śmietankowy/waniliowy kilka kropel aromatu cytrynowego (opcjonalnie) kilka kropel aromatu pomarańczowego (opcjonalnie) Polewa

Di gotuje
Sałatka z kurczakiem, pomarańczą, orzechami pekan i sosem miodowo - musztardowym 248

rukoli 1/3 owoców granatu Sos: 3 łyżki miodu 2 łyżki musztardy miodowej 1 łyżka oliwy extra vergine 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki soku z pomarańczy 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu 1. Do miseczki dajemy wszystkie składniki potrzebne do przygotowania sosu, mieszamy i odstawiamy. 2. Filet z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem, kroimy w kostkę. Oprószamy solą i pieprzem, dodajemy

kruche babeczki
Pierniczki 154

Pierniczki Nastał czas łuskania orzechów, mielenia maku, siekania migdałów, przesiewania mąki – na co dzień trudno się za to zabrać – ale przed świętami… Pierniczki To rytuał, który pozwala nam wrócić wspomnieniami do dziecięcych lat. Roztaczający się wokół zapach pieczonego piernika sprawia, że święta w rodzinnym domu są magiczne(...)stopni. Dekorujemy pierniczki według uznania. Pierniczki Dekorowanie pierniczków razem z dzieciakami, to świetna zabawa. Pierniczki Każdy na pewno ma jakiś przepis na lukier, ale jak byście nie mieli polecam mój przepis http://pomyslowakuchnia.pl/chatka-i-choinki-z-piernika/     Artykuł Pierniczki pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia

Pomysłowa kuchnia
Sałatka jarzynowa bez groszku z zieloną ciecierzycą i czarnuszką 187

stworzyć moją sałatkę jarzynową bez groszku z puszki, za to z zieloną cieciorką, jabłkiem, czerwoną cebulą i moją ulubioną czarnuszką. Do tego majonez, ocet z białego wina, dużo świeżo mielonego czarnego pieprzu, trochę płatków chilli i sól. Wyszło pysznie :) „Sałatka jarzynowa bez groszku z zieloną ciecierzycą i czarnuszką” świetnie smakuje z chrupiącym i świeżym pieczywem, posmarowanym odrobiną

Moja Delicja
Ciasto pomarańczowo-czekoladowe 160

Składniki: 160 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 40 g kakao 150 oleju 50 g soku z pomarańczy starta skórka z pomarańczy 1 łyżeczka skórki  mielonej skórki pomarańczowej 4 jajka 90 g brązowego cukru Polewa czekoladowa 50 g masła 45 g cukru pudru 3 łyżki  mleka 2 czubate łyżki kakao Do dekoracji: migdały kandyzowana skórka pomarańczowa

Kulinarne przygody Gatity
Kawowy piernik 732

szklanki mleka 1 łyżeczka sody oczyszczonej czubata 25 g przyprawy do piernika szczypta soli krem kawowy warstwa I: 250 g mascarpone 300 ml śmietany kremówki 30% 1 łyżeczka kawy mielonej 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka żelatyny 1/4 szklanki wody galaretka kawowa 1 szklanka wody 1 łyżeczka żelatyny 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej krem kawowy warstwa

wesoła kuchnia
Prosty przepis na bigos 743

kiedyś robiła moja babcia. źródło: pixabay.com Składniki:  Kilogram kiszonej kapusty  Kilogram mięsa wieprzowego (najlepiej łopatka)  Dwa pętka kiełbasy wiejskiej   Mały przecier pomidorowy  Pieprz mielony Sól Przygotowanie: Do garnka wlewamy pół litra wody, wrzucamy kilogram kapusty kiszonej, dodajemy sól. Gotujemy kiszoną kapustę przez półtorej godziny, musi być miękka. Pamiętamy od przemieszaniu kapusty od czasu

Jak u mamy
Danie Kurczak z makaronem po japońsku na bazie Miso 210

pozorom, takie trudne jak się wydaje. Wystarczy trochę cierpliwości i trening, żeby sprawnie posługiwać się nimi. Składniki na 2 porcje: 1 pierś z kurczaka, sól do smaku, 1/4 łyżeczki mielonej ostrej papryki odrobina oleju do obsmażenia japońska zupa miso OYAKATA z makaronem typu nudle 2-3 łyżki kukurydzy z puszki 2 spore garście kiełków - ja użyłam kiełków fasoli

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pepparkakor, pierniczki jak z IKEA 217

dobrze smakować. Składniki (na ok. 60 pierniczków): - 150g melasy - 1 jajko - 110g masła - 100g brązowego cukru - 375g mąki - 2 łyżeczki przyprawy do pierników - 1 łyżeczka cynamonu - 0,5 łyżeczki mielonego imbiru - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/4 łyżeczki soli - szczypta pieprzu W garnku podgrzać melasę, masło i cukier, do rozpuszczenia się cukru. Przestudzić. Do miski wsypać mąkę, proszek

CookYourself
Pieczona owsianka ze śliwkami 195

formę do zapiekania o średnicy 26 cm) 400 g płatków owsianych 750 ml mleka 250 ml śmietany kremówki (38%) 50 g miodu 50 g ciemnego cukru muscovado 1 łyżeczka mielonego cynamonu dodatkowo: 200 g śliwek (waga bez pestek) Płatki, mleko, śmietanę, miód, cukier i cynamon dobrze wymieszać. Przelać do formy, na wierzchu ułożyć śliwki rozcięciem do góry. Piec

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Klasyka – makaron z sosem pomidorowym 264

Niestety w Polsce przyjęło się, że makaron z sosem pomidorowym musi być przygotowany koniecznie z dodatkiem mięsa mielonego. Jest to bardzo błędne podejście, bowiem klasyczny włoski makaron jest podawany z samym sosem pomidorowym . Spróbujcie tego przepisu, a przekonacie się dlaczego to danie jest tak bardzo popularne we Włoszech i tak często przez nich jedzone. Samo przygotowanie dania zajmie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sernik z rosą 171

próbowania. Polecam ! Składniki ciasto 200 g mąki 125 g masła 80 g cukru pudru 2 żółtka 8 g proszku do pieczenia(1 łyżeczka) masa serowa 1 kg sera trzykrotnie mielonego 150 g cukru 125 ml mleka 125 ml oleju 100 g rodzynek 60 g proszku budyniowego(1 opakowanie) 60 g mąki ziemniaczanej 20 g mąki pszennej 4 żółtka beza

Ciasta z tradycjami
Kokosowe naleśniki a’la rafaello 226

wodę gazowaną. Mieszamy wszystkie składniki ręcznie. Patelnię na naleśniki mocno nagrzewamy. Rozpuszczamy 1 łyżeczkę smalcu. Smażymy naleśniki. Studzimy gotowe naleśniki. Czekoladę rozpuszczamy. Serek mascarpone łączymy z wiórkami kokosowymi, mielonymi migdałami, cukrem waniliowym. Wąskim strumieniem dodajemy przestudzoną czekoladę. Całość łączymy ze sobą. Naleśniki smarujemy masą kokosowo-migdałową. Zawijamy w rulon. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy rozpuszczoną czekoladą naleśniki oraz

Ciasta z tradycjami
Ciasto pawi ogon w wersji świątecznej 862

cieście. CIASTO PAWI OGON (wersja świąteczna) Składniki: biszkopt na roladę: (forma 30x32cm) 6 jaj 1 szk mąki 3/4 szk cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżeczki maku (nie mielonego) masa do rolady: 300 g truskawek 200 g konfitury truskawkowej Łowicz 2 galaretki truskawkowe 1 łyżeczka żelatyny kruche ciasto: (forma 20x30cm) 200 g mąki 67 g cukru pudru

Bon appetit mon amie
Kubańska kanapka Cuban Sandwich 275

plasterków szynki miodowej -150 g skrawków pieczonej wieprzowiny w stylu kubańskim* -4-5 plasterków salami -2 łyżeczki masła *wieprzowina w stylu kubańskim to zazwyczaj łopatka zamarynowana z pieprzem, mielonym kminkiem, oregano, oliwą z oliwek, czosnkiem, chilli, cebulą i sokiem z pomarańczy pieczona w jednym kawałku i później krojona w skrawki. Jeżeli nie mamy możliwości przygotowania takiej wcześniej - można użyć

Zielona Kuchnia
Mocno kakaowe kokosanki (bez pieczenia, bez glutenu) 177

trochę “leżakowania” w chłodzie – w sam dając czas na wyostrzenie apetytu A na pewno nikt nie będzie zawiedziony ich smakiem. Polecam! Składniki: 2 szklanki wiórek kokosowych 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 4 łyżki kakao 4 łyżki syropu z agawy lub klonowego 4 łyżki płynnego oleju kokosowego łyżka wiórek kokosowych do dekoracji Wykonanie: Wszystkie składniki mieszamy w większym naczyniu

Lamarida.pl
Bezowy deser świąteczny z szafranem i żurawiną 176

żurawiny ale konfiturę można zrobić ze świeżej. Zamiast żurawiny można dodać czerwona borówkę. Bezowy deser świąteczny Składniki: na 8 porcji 4 duże białka szczypta soli 180 g cukru ½ g mielonego szafranu 1 łyżeczka likieru amaretto 80 g zmielonych migdałów 3 łyżki skrobii kukurydzianej Nadzienie 300 ml śmietanki, 36% 50 g żurawiny, u mnie mrożona 2 łyżki wody 3 łyżki

codojedzenia
Wigilijne śledzie z awokado, burakiem i domowym majonezem z chrzanem 294

sokiem z cytryny. Składniki na około 300 ml majonezu: 1 żółtko 1 łyżka musztardy np. z sarepska 1 szklanka oleju np. rzepakowego sól morska ok. 1/3 łyżeczki cukru pieprz mielony sok z cytryny (ok. 1 łyżeczki) Do szklanej miski wbijamy 1 żółtko, uważając, by nie dostało się białko, dodajemy musztardę i cały czas ubijamy rózgą lub trzepaczką blendera. Stopniowo

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wigilijny barszcz czerwony. 702

mięsem ( np. żeberek ) 30 dkg włoszczyzny 1 dkg suszonych grzybów 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku kwas buraczanu lub kwasek cytrynowy 2 listki laurowe majeranek sól pieprz czarny mielony cukier Sposób wykonania :   B uraczki umyj, ugotuj w wodzie do miękkości. Opłukane kości i namoczone wcześniej grzyby zalej wodą i ugotuj wywar. Następnie do podgotowanego trochę mięsa

Przepisy i porady kulinarne
Zupa krem z pieczonych buraków 137

zależności od własnych preferencji można dolać trochę wrzątku, żeby zupa miała odpowiednią konsystencję (u mnie jest to bardzo gęsta zupa krem). Doprawić do smaku dużą szczyptą soli i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Zupę można podawać z plasterkami jabłka, z prażonymi ulubionymi ziarnami lub po prostu samą zupę. Jest przepyszna. 1 porcja to ok. 250 kcal , węglowodany: 18g, białko

Dietolog
Kurczak w pomarańczach i "November 9" 213

sól pieprz ziarnisty Piersi kurczaka podzielić na połówki, a potem przekroić jeszcze raz po grubości, by uzyskać cieńsze kawałki. Każdy kawałek kurczaka posypać z obu stron solą i świeżo mielonym pieprzem. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i obsmażyć na ładny kolor każdy kawałek kurczaka. Odkroić skórę z pomarańczy, a miąższ wyfiletować (pokroić na cząstki wzdłuż błonek). Z tego

Weekendy w domu i ogrodzie
Parzybroda na pieczonym kurczaku 130

ziemniaków średniej wielkości 3 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 1,5 l wrzątku kapusta pekińska (około 1 kg)  1 mała puszka groszku konserwowego koperek kminek mielony sól, pieprz       Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso oddzielamy od kości, kroimy na mniejsze kawałki. Na rozgrzanym tłuszczu smażymy (około 10-12 min, ciągle mieszając

R'n'G Kitchen
DIETETYCZNE KOTLECIKI 100% MIĘSA 177

DODATKOWO: Zasmażane Warzywa Firmy Orzech     PRZYGOTOWANIE: Filet myję, kroję na mniejsze kawałki i przekładam do malaksera. Do mięsa dodaję przyprawy, natkę pietruszki oraz ząbki czosnku. Dokładnie mielę za pomocą malaksera lub maszynki do mielenia mięsa. Następnie formuję małe kotleciki. Blachę wykładam papierem do pieczenia a następnie kładę kotleciki. Piekę ok 30 min w 180 stopniach. Podaję

Gotowanie Patki
Pieczeń z dzika z suszonymi śliwkami na puree z pieczonej papryki i batata 196

suszonych śliwek 3/4 szklanki wytrawnego czerwonego wina 1 łyżeczka ziaren jałowca (drobniutko posiekanych) 1/2 łyżeczki majeranku 1/4 łyżeczki cynamonu 3 liście laurowe 1/2 łyżeczki rozmarynu 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 pełna łyżeczka miodu 3 łyżki oleju rzepakowego sól pieprz Puree z pieczonej papryki: 2 czerwone papryki 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól pieprz Puree

Oryginalny smak
Grochówka wiejska. 857

parówki 1 korzeń pietruszki 2 marchewki 4 kapelusze suszonych grzybów 2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu czarnego szczypta majeranku szczypta cząbru pieprz czarny mielony sól woda Zasmażka : 1 średnia cebula 2 łyżki oliwy lub smalcu 1 łyżka mąki Sposób wykonania :   G roch opłucz, zalej wodą w garnku na noc. Następnego dnia ugotuj groch

Przepisy i porady kulinarne
Śniadaniowa kasza manna z płatkami i jabłkami. 155

doda Wam sytości na cały dzień. Dodam, że takie śniadanie najlepiej jest podać zaraz po przygotowaniu, później płatki zmiękną. Zapraszam :) Składniki: 2 duże jabłka miód prawdziwy do smaku cynamon mielony według uznania odrobina gorącej wody 2 szklanki mleka 5 płaskich łyżek kaszy manny półtorej szklanki płatków kukurydzianych 2 kopiaste łyżki rodzynek Wykonanie: 1. Jabłka myjemy, osuszamy, obieramy, usuwamy gniazda

Izabelawkuchni
Pieczony kurczak w maśle – Poulet Rôti au Beurre 331

miękkiego, smarownego masła 82% tłuszczu 3 łyżki drobniutko posiekanej natki pietruszki 3 duże ząbki czosnku 2 liście laurowe 1 średnia cebula, dowolna 1 niepełna łyżeczka drobnej soli ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu sól i pieprz do posypania

Karo in the Kitchen
Szwedzkie klopsiki we włoskim wydaniu 162

obiad z brązowym sosem, dżemem z czerwonej borówki czyli lingon i ziemniakami. Na pewno znacie to danie z IKEA. Szwedzkie klopsiki Składniki: około 60 klopsików 1,5 kg mielonej cielęciny 2 duże cebule 1 czosnek solo 1 łyżka białego pieprzu 2 łyżeczki czarnego pieprzu, młotkowanego 1½ łyżki suszonego oregano 2 łyżki musztardy francuskiej 2 żółtka 300 ml śmietanki

codojedzenia
Betlejemska drożdżowa gwiazda z makiem 195

masła 15g drożdży suchych lub 30 g świeżych 50-80g cukru (w zależności od tego, jak słodkie chcecie uzyskać ciasto) na masę makową: 500 ml mleka 200g mielonego maku 5 łyżek miodu 1 łyżka masła ok. 150g migdałów pokrojonych garść sparzonych rodzynek 1-2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej opcjonalnie skórka otarta z cytryny i 2 krople olejku migdałowego

Pociąg Do Kuchni
Rolada z indyka na święta z suszonymi śliwkami i morelami 140

Jakie mięso na święta Bożego Narodzenia robicie? Pasztet? A może rolada z mięsa mielonego lub rolada z indyka? Jeśli rolada z indyka na... The post Rolada z indyka na święta z suszonymi śliwkami i morelami appeared first on Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com

Eksperymentalnie.com
Ciasto marchewkowe z białą polewą i orzechami pekan 203

jajka 1 szklanka oleju 180 g brązowego cukru 1 spora marchewka 250 g maki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka  mielonej skórki pomarańczowej 1/3 łyżeczki kardamonu Polewa 100 g serka śmietankowego 30 g masła o temperaturze pokojowej 50 g cukru pudru Wykonanie: Jajka mieszamy z cukrem w dużej misce. Dodajemy

Kulinarne przygody Gatity
Orkiszowa pizza z dynią, jarzębiną i pieczarkami 211

ząbki czosnku 2-3 łyżeczki cukru muscovado 2-3 łyżki octu balsamicznego 1 płaska łyżeczka cynamonu 3-4 goździki 1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki mielonego chilli sól, pieprz dodatki kawałki pieczonej dyni (ok 100g) konfitura z jarzębiny 2-3 pieczarki 1 pomidor 1 szalotka szynka parmeńska lub boczek ok 50g tarta mozarella rukola pestki dyni

DefinicjaSmaku
Śledzie po szwedzku w sosie kawowym z musztardą 181

słone. Składniki: 250 g filetów śledziowych / matjasów w oleju (nie w solance) 3 czubate łyżki musztardy 4 łyżki oleju tłoczonego na zimno (u mnie wielkopolski lniany SemCo) pół łyżki mielonej kawy 2 łyżki octu jabłkowego łyżka płynnego miodu świeżo zmielony pieprz Przepis na śledzie w sosie kawowym z musztardą Śledzie odsączamy i kroimy w ukośne paski. Mieszamy wszystkie składniki

Ugotowane pozamiatane
ciasteczka bananowo-owsiane 177

brązowego 1/2 szklanki cukru białego 1 jajko 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy 1 szklanka puree banany 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczki sody 1/4 łyżeczki mielonych goździków 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej 3 szklanki kaszy owsianej Wykonanie Wymieszać masło, brązowy cukier, cukier, jajko, wanilii i puree banany do połączenia składników. Dodać mąkę, cynamon, sodę, goździki

w mojej kuchni
Ciasteczka z tahini i kardamonem 193

Koleje zdrowe ciasteczka wegańskie ciasteczka dla smakoszy. Są bardzo smaczne i szybko się je robi. Bez glutenu i bez cukru oczywiście ;) Składniki: 1/2 szklanki mąki bezglutenowej 1/2 szklanki mielonych migdałów 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4-1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżki sody 1/4 szklanki (4 łyżki) tahini 1/4 szklanki (4 łyżki) syropu klonowego Wykonanie: Podgrzać piekarnik do 180 stopni C. W dużej

Smaki Przyprawy i Kolory
Piernikowy murzynek 216

nutą piernikową . Łatwy i prosty w wykonaniu a na świątecznym stole będzie niezastąpiony. Składniki: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki przyprawy do piernika  2 łyżeczki mielonego cynamonu  1 łyżeczka proszku do pieczenia  1 łyżeczka sody oczyszczonej  4 łyżki kakao  3 jajka  190 g masła  1 szklanka cukru

Słodka Strefa
Boczek peklowany pieczony – rolada z boczku 946

łyżka stołowa) 6-7 kulek ziela angielskiego 3-4 liście laurowe DO PIECZENIA i WYKOŃCZENIA 2 łyżki papryki wędzonej – 1 słodkiej, 1 ostrej 1 łyżka granulowanego czosnku 1 łyżka mielonego kminku 1 łyżeczka żelatyny siatka wędliniarska albo sznurek opcjonalnie: 1 łyżka aromatu dymu wędzarniczego w płynie

Karo in the Kitchen
Pasztet z kaczki z galaretką winno-żurawinową 219

około 15 minut do wyparowania wina. Czerstwą bułkę moczymy w zimnym wywarze pozostałym z gotowania mięsa i warzyw. Dobrze namoczoną bułkę wyciskamy z nadmiaru płynu. Za pomocą maszynki do mielenia mięsa mielimy: wątróbkę (dwa razy), mięso, warzywa, czosnek i bułkę. Do powstałej masy dodajemy jajka, majeranek, ostrą i słodką paprykę, pieprz i solimy. Całość dokładnie wyrabiamy, aż składniki dobrze się

PatiGotuje
Sernik krówkowy z polewą truskawkową 241

przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym do 175 C piekarniku przez ok. 35-40 minut. Po wystudzeniu przekrawamy blat na połowę. Masa: - 1 kg sera mielonego w wiaderku - 1 puszka kajmaku krówkowego 400g - 3 łyżki żelatyny - 1/2 szklanki gorącej wody  1. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, a następnie odstawiamy ją aby przestygła. Ser miksujemy

Apetyczna babeczka
PEŁNOZIARNISTE BUŁECZKI CYNAMONOWO-ORZECHOWE 227

piekarnika nagrzanego do 200*C, piekłam do lekkigo zrumienienia. Pierwszą partię piekłam 15 minut na termoobiegu, drugiej blaszce wystarczyło już 10 minut. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem lub mielonym ksylitolem. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Udka kurczaka pieczone z cytryną i tymiankiem 205

lżejszy i przede wszystkim bardzo smaczny. Zapraszam. Składniki: 2 udka wykrojone ze świeżego kurczaka 2 cytryny 2 ząbki czosnku 4 gałązki suszonego tymianku sól i pieprz 2 szczypty suszonej mielonej słodkiej papryki 2 szczypty suszonego estragonu 40 g masła  1 łyżka uprażonych płatków migdałów  Wykonanie: Przygotowane, wykrojone części kurczaka opłukane i osuszone umieścić w naczyniu żaroodpornym, oprószyć

Wino Francja Kuchnia
Schab z żurawiną pieczony w rękawie 277

łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka czosnku granulowanego 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka cząbru 1/2 łyżeczki rozmarynu 1/2 łyżeczki tymianku 1/3 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1 1/2 łyżeczki soli około 4 łyżek oleju rękaw do pieczenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem na: Schab z żurawiną Przygotowanie: Schab dokładnie myję

Uwaga Babcia Gotuje
Makaron z pieczarkami w sosie mascarpone 191

domu makaron na obiad. Serwuję go w różnych wersjach, pomidorowych, serowych, warzywnych (tych jest najwięcej wersji do wyboru, do koloru!), z kurczakiem, wersji czosnkowej z parmezanem lub mięsem mielonym. Dziś wersja wege z warzywami. Dużo pieczarek, cukinia i lubczyk, który podkreśla smak grzybów. Wszystko aromatyczne, doprawione, podane z makaronem i świeżo posiekaną natką pietruszki. Makaron z pieczarkami i cukinią

Zasmakuj Kuchni
Karminadle z szynką, camembertem i pomidorami 177

Klasyczne karminadle to potrawa kuchni śląskiej, czyli kotlety z mielonej wieprzowiny. Urozmaiciłam je dodając małe kawałki aromatycznej szynki gotowanej, delikatnego klasycznego sera camembert wraz ze świeżo skrojonym czerwonym pomidorem w towarzystwie bazylii i chili. Karminadle z szynką, camembertem i pomidorami Składniki: 500 g mięsa zmielonego wieprzowego 1 jajko 1 średni pomidor 4 plastry szynki gotowanej (lub innej Waszej ulubionej

Zasmakuj Kuchni
Przepis z jagnięciny – marokański tagine 200

Dzisiaj proponuję przepis z jagnięciny, marokański tagine. Przepis z jagnięciny -tagine Składniki: 800 g jagnięciny, karkówka 1 cebula 1 czosnek solo ½ łyżeczki suszonych chili płatków po 1 łyżeczce kurkumy, mielonej kolendry, cynamonu i kminu rzymskiego 2 łyżki pomidorowego przecieru 50 ml jabłkowego octu 300 ml wywaru z kurczaka lub warzyw 150 g ciecierzycy, waga sucha 100 g rodzynek

codojedzenia
Vanilliekipferl - kruche rogaliki waniliowe 212

jakie mamy w zwyczaju przygotowywać w Polsce. Ciasteczka adwentowe to ciastka kruche. Składniki na ca. 50 sztuk: 190 g mąki orkiszowej - typ 630 140 g zimnego masła 60 g mielonych migdałów 40 g ksylitolu/cukru 1 laska wanilii dodatkowo: cukier puder/zmielony ksylitol do posypania + cukier wanilowy Wykonanie: mąkę, masło, migdały, ksylitol  i ziarenka wyskrobane z laski wanilii zagnieść

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Filet z karpia w panierce. 176

porcji 1 i 1/2 kg filetów z karpia 2-3 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki bułki tartej sól pieprz mielony około 1/2 szklanki oleju do smażenia Dekoracja : kilka plasterków cytryny zielona natka pietruszki Sposób wykonania :   F ilety opłucz, pokrój na porcje, osusz, natrzyj solą i oprósz pieprzem. Wstaw do lodówki na około 1 godzinę. Jajka wbij

Przepisy i porady kulinarne
Klopsy z kaszą bulgur i dyną 127

Składniki Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 1 szklanka kaszy bulgur 1 cebula 2 łyżki oleju 1 jajko 200 g miąższu z dyni natka pietruszki 250 g wieprzowego mielonego mięsa  sól, pieprz       Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kaszę gotujemy na sypko. Odcedzamy, studzimy, przekładamy do miski. Posiekaną cebulę smażymy z pokrojonym

R'n'G Kitchen
Kalendarz przygotowań Świątecznych 689

znam z rodzinnego domu zawsze musiały być „charakterne”, mieć wyrazisty i dobrze wyczuwalny smak. Dlatego do farszu zawsze dodawaliśmy sera pleśniowego oraz dużą ilość świeżo mielonego pieprzu i odrobinę gałki muszkatołowej. Jeśli nie mamy pod ręką francuskiego roquefort€™a możemy użyć naszego rodzimego rokpola lub innego sera z niebieską pleśnią

kuron.com.pl
Wegańskie pasty kanapkowe 148

Wegańska pasta z burakiem:   Składniki: 200g ugotowanej fasoli typu Jaś 1 ugotowany burak (130g) 20g oleju kokosowego około 50 ml wody lub wywaru warzywnego 1 łyżeczka kolendry mielonej 1 łyżeczka kminu rzymskiego 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki listków mięty 2 cm świeżego imbiru ½ łyżeczki miodu szczypta płatków chilli 1 łyżeczka soli   Sposób przygotowania

kuron.com.pl
Zapiekanka makaronowa z klopsikami (bezglutenowa) 178

bezglutenową. Jesienne chłody to najlepsza pora na takie gorące, parujące i aromatyczne dania. Bardzo polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla 4-osobowej rodziny): 300 g bezglutenowego makaronu (np. świderki) 500 g mielonego mięsa 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 jajko ok 100 g bezglutenowej bułki tartej lub 100 g orkiszowej kaszki manny 500 g passaty pomidorowej 2 puszki pomidorów (ja używam

Kawa z mlekiem
Zupa krem brokułowa (wegańska i bezglutenowa) #10 200

warzywnego sól, pieprz, oregano, kmin rzymski, koperek oliwa do smażenia prażony słonecznik do dekoracji ewentualnie Wykonanie: 1. Kroimy cebulę w kosteczkę i smażymy na oliwie wraz z oregano i mielonym kminem rzymskim, gdy cebula się zeszkli - dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. 2. Następnie dodajemy pokrojone w kosteczkę marchewkę i pietruszkę. 3. Następnie dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki. Smażymy

Kawa z mlekiem
Gulasz cukiniowo-paprykowy z makaronem (wegański i bezglutenowy) #12 196

cebule 3 ząbki czosnku 1 marchewka 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryczka chili 1/2 puszki mleka kokosowego (200 ml) 1 puszka pomidorów sól, pieprz, oregano, bazylia, papryka mielona słodka, suszona papryka chili jalapeno, odrobina cukru 250 g makaronu bezglutenowego Wykonanie: 1. Cebule kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na oliwie wraz z oregano i bazylią. Gdy cebula

Kawa z mlekiem
Wegańskie kotleciki z czerwonej soczewicy #18 226

bułka tarta (do smażenia ale też do wypełnienia kotletów, jeśli okazują się zbyt mokre i nie da się formować kotletów) garść słonecznika sól, pieprz, majeranek, oregano, przyprawa do kotletów mielonych, kmin rzymski tłuszcz do smażenia (u mnie tym razem oliwa z wytłoczyn) Przygotowanie: 1. Zaczynamy od ugotowania soczewicy, gotujemy ją około 20 minut, aż całkiem zmięknie (wrzucamy

Kawa z mlekiem
Karp smażony ( z chrupiącą skórką ). 165

rosty przepis na karpia. Doskonały na wigilijny stół i nie tylko.  Składniki : 1 kg karpia 1 łyżka masła 1/2 szklanki mąki sól pieprz mielony 1/4 szklanki oleju do smażenia kilka gałązek natki pietruszki do dekoracji ( opcjonalnie ) Sposób wykonania :   K arpia umyj, oczyść, wypatrosz, odetnij głowę i płetwy. Pokrój na porcje w dzwonka. Każdy kawałek ryby posól, popieprz

Przepisy i porady kulinarne
Tortille ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 199

występują w różnych wielkościach) Opakowanie szpinaku mrożonego (zazwyczaj 450g) 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ słoika suszonych pomidorów w oleju z pieprzem marynowanym (polecamy firmy Ole! ) ½ opakowania fety Przyprawy: świeżo mielony pieprz Rozgrzewamy patelnię wraz z  olejem ze słoika z suszonymi pomidorami. Cebulę kroimy w paski i podsmażamy na złoty kolor. Pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek

Kolizje Smaków
MAKOWIEC ŚNIEŻNY 222

cukrem,dodać powoli żelatynę i dokładnie wymieszać. Gotową masę śmietankową wyłożyć na zimną masę makową,wyrównać. Masa orzechowa:   20 dag masła 10 dag cukru pudru 15 dag mielonych orzechów 1/2 szklanki mleka 3 żółtka 2 łyżki spirytusu  Zagotować mleko i zalać nim zmielone orzechy,wymieszać. Utrzeć masło z cukrem pudrem,dodać żółtka,przestudzone orzechy i spirytus. Gotową

Niespełnione zdolności kulinarne
Pieczone nóżki kurczaka z warzywami. 203

Składniki: -12 sztuk podudzia z kurczaka -1 zielona cukinia -2 papryki żółta i czerwona -1 cebula -sól -pieprz -słodka papryka mielona -majeranek -suszone liście lubczyku -olej Sposób przygotowania: Podudzia myjemy, układamy na blaszce. Dajemy łyżkę oleju i obtaczamy w nim mięso. Następnie oprószamy solą, pieprzem, papryką, majerankiem i lubczykiem. Kroimy warzywa i układamy na kurczaku. Przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy

Magia jedzenia.
Domowa przyprawa piernikowa 210

smak i zapach. Moja przyprawa jest zatem połączeniem smaku i aromatu, który pamiętam z dzieciństwa z moją własną inwencją twórczą. Składniki: 10 łyżeczek cynamonu (najlepiej świeżo startego) 3 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki całych goździków 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren wyłuskanych z kardamonu 1/3 gałki muszkatołowej 2-3 ziarenka anyżu Przygotowanie: Goździki, ziele angielskie, kardamon

Kulinarne Inspiracje
Bezy czekoladowe z kremem kawowym 212

czekolady 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli Krem kawowy: 6 jajek 1 i 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki cukru trzcinowego Diamant 600 g masła 3 pełne łyżki kawy mielonej kieliszek wódki (opcjonalnie) Przygotowanie: Bezy: Czekoladę topimy w kąpieli wodnej. Studzimy. Białka ubijamy z mąką ziemniaczaną i szczyptą soli. W połowie ubijania stopniowo dodajemy cukier (po łyżce) i ciągle

Oryginalny smak
Domowa przyprawa do piernika 155

nastał grudzień i czas zacząć wypiekanie aromatycznych pierniczków. Bardzo lubię sama komponować mieszankę ulubionych przypraw. Moja przyprawa do pierników nie zawiera mąki ani cukru. Zawsze ucieram w moździerzu lub mielę w młynku do kawy każdą przyprawę osobno. Jeżeli nie macie chęci i chcecie przyśpieszyć przygotowanie takiej doowej mieszanki to możecie użyć zmielonych przypraw z torebki. Zwróćcie jednak uwagę na jakość(...)pieprzu czarnego 10 g goździków 20 g suszonego imbiru 5 g gwiazdek anyżu Przyprawy, oprócz gałki muszkatołowej po kolei utrzeć w moździerzu lub zmielić w młynku do mielenia kawy. Nie polecam użycia blendera, szczególnie do goździków, które potarfią zniszczyć misę. Osobiście dodatkowo każdą z przypraw przesiewam przez gęste sitko. Wsypać do słoiczka i dobrze wymieszać ze sobą. Zakręcić szczelnie

Pieguskowa Kuchnia
Murzynek z serem 182

kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 1 kostka masła (200 g) 1 i 1/3 szklanki cukru Murzynek z serem – masa serowa: 1 kg twarogu 3-krotnie mielonego (może być także zmielony ser z wiaderka) 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 4 jajka 1/2 kostki miękkiego masła (100 g) 1 budyń waniliowy (proszek) Murzynek

Poezja smaku
Zupa z suszonych grzybów z gwiazdkami 185

szklankę wywaru. Całość przekładamy do wywaru warzywnego i gotujemy około 10 minut. Śmietankę zahartowujemy gorącym wywarem i dodajemy do zupy. Dolewamy wino i doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Zupa najlepiej smakuje następnego dnia, kiedy smaki się przejdą. Serwujemy z domowymi gwiazdkami. Gwiazdki: mąkę wymieszać z maślanką i szczyptą soli. Wyrobić ciasto jak na pierogi. Rozwałkować

Pyry na Gaz
Zupa ogórkowa 167

średnie ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 - 3 łyżki masła klarowanego 100 ml śmietany 18% 2 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki mielonego kminku sól i pieprz do smaku kilka gałązek koperku i natki pietruszki Jak przygotować zupę ogórkową? Jeśli będziemy gotować zupę na wywarze z żeberek, to żeberka umyć, włożyć do garnka

Kuchcik gotuje
Świąteczne pierniczki z marcepanem i konfiturą truskawkową 231

piernika 2 jajka                                                1 łyżeczka mielonej skórki pomarańczowej Szczypta soli Słoiczek konfitury truskawkowej Łowicz do przełożenia 15 dag marcepanu Lukier  do dekoracji Sposób wykonania: Ciasto: Miód, masło i cukier, umieszczamy w rondelku, podgrzewamy

Wanilia i Kardamon
PIECZONY SCHAB, ZIEMNIAKI I COLESŁAW – wspomnienie smaków dzieciństwa! 196

schab bez kości – ok. 1 kg * Majonez Kielecki – 4 łyżki * biała cebula – 3 szt * świeży czosnek – 2 ząbki * świeży rozmaryn * papryczka chili * pieprz czarny świeżo mielony * papryka ostra wędzona * sól COLESŁAW: * biała kapusta – 1 mała główka * cebula – 1 szt * marchew – 1 szt * Majonez Kielecki – 6-7 łyżek * mleko

Ostra na Słodko
Kasza jaglana z pieczoną dynią 173

która posiada wiele cennych właściwości i należy do jednej z najzdrowszych kasz.   Składniki na 2 porcje: 1/2 małej dyni hokkaido szkl. kaszy jaglanej sól, pieprz, kurkuma, słodka papryka mielona, chilli orzechy włoskie lub inne świeży rozmaryn oliwa Piekarnik nastawić na 190 stopni C. Dynie umyć, wydrążyć pestki, pokroić w kostkę. Skropić oliwą, doprawić przyprawami i posiekanym rozmarynem. Przemieszać

wyzwania kuchenne
Świąteczne lasagne z suszonymi śliwkami i szynką włoską 172

którego nie trzeba obgotowywać ( ilość użytych płatów zależy od wielkości formy do zapiekania) 2 butelki sosu pomidorowego typu Passata Rustica ( bardzo ważne są pomidory, szukajcie włoskich ) 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego czerwona cebula garść suszonych śliwek 1 średnia marchewka kawałek selera naciowgo (należy go obrać z łyka) pół szklanki wytrawnego czerwonego lub różowego wina (pół szklanki jest

Z Kuchni Do Kuchni
Tort makowy z pomarańczą 154

otwiera makowy tort z pomarańczową nutą. Blaty makowe są wilgotne, a konfitura z pomarańczy doskonale uzupełnia ich smak. Tort bardzo świąteczny, taka elegancka wersja makowca;) Składniki: ciasto: 200g maku mielonego 150g cukru 3 łyżki kaszy manny 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 5 jajek 1 łyżka kakao 2 łyżki oleju (dałam Olej Wielkopolski) 0,5 łyżeczki esencji migdałowej

Obiad gotowy
Gołąbki warzywne (dynia, papryka, marchew, cebula) z kaszą gryczaną 146

rzepakowego, 1 kg dyni piżmowej, 2 łyżeczki soli himalajskiej (do smaku), 1 łyżeczka cukru brązowego, 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 3 łyżeczki pieprzu czarnego grubo mielonego, 2 łyżki pietruszki suszonej, ponadto: sól himalajska do smaku, duża biała kapusta na gołąbki, świeży szczypiorek, jogurt naturalny albo śmietana 18%, sól, pieprz do smaku, olej rzepakowy chili. Przygotowanie

Moniki Smakołyki
Hamburger 149

Składniki mięso wołowe sól pieprz kminek mielony olej Przygotowanie Mięso zmielić, przyprawić (porządnie) solą, pieprzem, kminkiem. Wlać odrobinę oleju i wyrobić. Uformować hamburgery odpowiednie wielkością do bułki i smażyć po 2 minuty z każdej strony na niewielkiej ilości oleju.. Dodatki według smaku, pomidor, ogórek, cebula, majonez, ketchup, musztarda, sałata..... Bułkę przekroić polać olejem i podpiec ok 4 minuty

Gaździnka warzy
Staropolskie pierniki z lawendą wg przepisu z 1892 roku 209

obiedzie Składniki: 450 ml syropu z agawy 150 ml spirytusu 500 g mąki pełnoziarnistej mąki, u mnie była pszenna, w przepisie oryginalnym żytnia 10 g suszonych kwiatów lawendy łyżeczka mielonego anyżu 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej (ja robię zawsze sama wg tego przepisu ) Przygotowanie wg oryginalnego przepisu: A to moja interpretacja: Kwiaty lawendy razem z anyżem utrzyj w moździerzu

greenscarf
Zupa krem z dyni i białej fasoli 172

fasola biała - 1 puszka dynia - 800 g po obraniu cebula - 1 szt czosnek - 2 ząbki bulion warzywny - 650 ml sól i pieprz oliwa z oliwek 1 łyżeczka imbiru ½ łyżeczka mielonej kurkumy 1 łyżeczka papryki Dekoracja pestki z dyni pietruszka karbowana Przygotowanie: Dynię przekroić na połowę, wydrążyć środek, obrać i pokroić w większą kostkę. Cebulę i czosnek obrać, pokroić

Kuchnia Danusi
Wegetariański pasztet musztardowo-grzybowy, w kruchym cieście 219

tamari 100 ml oleju Rydzowy SemCo 2 łyżki zmielonych suszonych grzybów (użyłam prawdziwków) 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego łyżeczka majeranku łyżeczka kurkumy szczypta gałki muszkatołowej sól i mielony pieprz do smaku 3 łyżeczki musztardy pełnoziarnistej łyżeczka ziaren czarnego pieprzu Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 1 jajko łyżka śmietany 12 % pół łyżeczki soli Mąkę siekamy

Mienta blog
Zapiekanka Ziemniaczana Z Klopsikami 169

osoby: 4 duże ziemniaki 2 duże marchewki 4-5 łyżek groszku konserwowego kilka mini kulek mozzarelli natka pietruszki łyżeczka masła do wysmarowania formy Klopsiki: około 200 g mięsa mielonego z szynki 1 żółtko  2 czubate łyżki pokruszonych krakersów np. paprykowych lub cebulowych lub bułki tartej sól, pieprz, kurkuma do smaku szczypta domowego warzywka suszonego olej/oliwa do smażenia

Gotowanie...to proste !
Kurczak z ciecierzycą duszony w pomidorach 217

ciecierzycy 540 g 500 g filetu z kurczaka 1 puszka pomidorów 1-2 łyżki przecieru pomidorowego 1 cebula 2 ząbki czosnku olej do smażenia majeranek bazylię curry słodka mielona papryka sól, pieprz Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Przyprawić papryką, solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć mięso, przełożyć do garnka. Cebulę pokroić

magiczna kuchnia Kasi
Syrop piernikowy 160

naszych kuchniach, dlatego niektóre dania czy potrawy warto przygotować już wcześniej. To już najwyższy czas na przygotowanie przypraw i dodatków do ciast. Kandyzowane skórki pomarańczowe Kandyzowane plasterki pomarańczy Mielona skórka pomarańczowa Przyprawa do piernika II Domowa przyprawa do piernika Domowa esencja waniliowa Domowy cukier waniliowy Skórka pomarańczowa w syropie Esencja pomarańczowa Warto też zrobić syropy smakowe, które potem wykorzystamy

Kulinarne przygody Gatity
Pasta z sera białego, groszku i suszonych pomidorów. 152

smakuje jak się chwilę przegryzie. Zapraszam :) Składniki: 25 dag sera białego półtłustego 4 łyżki majonezu 5 łyżek groszku zielonego z puszki 5 suszonych pomidorów sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Wykonanie: 1. Groszek dokładnie odsączamy z zalewy. Pomidory wyjmujemy z oliwy i kroimy w kosteczkę. 2. Ser biały rozcieramy z majonezem, dodajemy groszek, pomidory i mieszamy przyprawiając

Izabelawkuchni
Imprezowa frittata 157

cebula 2 czerwone papryki 100 g pomidorków rzymskich mini 5 jajek 1 kulka mozzarelli 50 g sera Grana Padano 100 g śmietany 30% 40 g bułki tartej sól, świeżo mielony pieprz kolorowy, słodka papryka, oregano Ketchup Łagodny Kotlin WYKONANIE Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Z papryk wyciąć gniazda nasienne i również pokroić w drobną kostkę. Pomidorki koktajlowe

Passions hobbies life
Piernikowe babeczki 149

miks 50/50 mąki jęczmiennej i owsianej 2 jajka 150 g jogurtu greckiego 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki mielonych goździków Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Masło ucieramy ze słodziwem na puszystą masę. Ucierając dodajemy żółtka, jogurt i miód. Mąkę mieszamy z kakao i sodą

Kucharzyca
Przyprawa korzenna 207

zapach na pewno będzie kojarzył się ze Świętami! Idealna do pierniczków i korzennych wypieków. Doskonale sprawdzi się jako upominek na Mikołaja :). Składniki: 80 g kory cynamonu 4 łyżki mielonego imbiru 2 kulki gałki muszkatołowej 4 łyżeczki ziaren kolendry 30 kulek ziela angielskiego 4 łyżki goździków 30 nasion kardamonu (bez łupinek) 10 kulek pieprzu kolorowego 4 gwiazdy anyżu Wykonanie: Korę

Trufelkowo
Ciasteczka anyżowe 189

anyżu. Mogę śmiało powiedzieć, że są to jedne z moich ulubionych ciasteczek. Na święta idealne! : ) Składniki na około 100 ciasteczek: 3 jajka 250g cukru pudru 250g mąki 1 łyżeczka mielonego anyżu Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Przeczytaj cały przepis - Ciasteczka anyżowe at AleTorcik

AleTorcik
Ryba po grecku 164

filetów ryby np.mintaja, dorsza, morszczuka 2-3 pietruszki pół średniego selera 1 por( biała część) 1-2 cebule pół szklanki oleju 2-3 szklanki wody sól pieprz, mielony oraz w ziarenkach kilka ziaren ziela angielskiego kila listków laurowych 2-3 łyżeczki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej papryki Wykonanie: Umytą i dobrze osuszoną rybę pokroić na małe kawałki i oprószyć

Pysznie & Pięknie
Buraczane Muffiny Brownie z kaszą jaglaną - bez cukru, glutenu i jajek 206

szklankami wody i gotujemy do czasu wchłonięcia całej wody. Do gorącej dodajemy olej kokosowy. Daktyle i rodzynki zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 15 minut, odlewamy wodę, blendujemy z burakami. Len mielimy w młynku do kawy, zalewamy 10 łyżkami wrzątku i dobrze mieszamy. Płatki owsiane mielimy w młynku do kawy. Wszystkie składniki łączymy i miksujem. Nakładamy do silikonowych foremek. Wstawiamy do piekarnika

Szkrab Je Sam
Mini domki z piernika 179

domków z piernika Ciasto na pierniczki: 50 g melasy z karobu 50 g masła 40 g cukru 1 małe jajko 150 g mąki pszennej ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki imbiru ¼ łyżeczki mielonych goździków ¼ łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli Lukier królewski: 1 szklanka cukru pudru 1 białko kilka kropli soku z cytryny * PRZYGOTOWANIE Ciasto na pierniczki Melasę przelej do rondelka, dodaj masło

Food Square
Makaron smażony na maśle 143

MicrosoftInternetExplorer4 Makaron gotujemy w mocno osolonym wrzątku, odcedzamy. Na dużej patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy makaron i smażymy do ulubionej „chrupkości”, cały czas mieszając. Do smaku doprawiamy solą i świeżo mielonym, kolorowym pieprzem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

R'n'G Kitchen
Pierniczki wigilijne z cynamonem 239

łatwy w nazwie.   Składniki: 75 g masła jajko 275 g mąki 50 g sztucznego miodu (prawdziwy się krystalizuje niestety) płaska łyżeczka proszku do pieczenia po łyżce cynamonu i mielonego imbiru 100 g brązowego cukru   Przepis na pierniczki z cynamonem Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść z nich ciasto. Zawinąć je w folię i schować na 30 minut

Ugotowane pozamiatane
Chlebek z łososiem wędzonym 198

świeżych drożdży 150 ml letniego mleka 150 ml letniej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 jajko 55 g masła nadzienie: 200 g serka kremowego 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1 białko 300 g wędzonego łososia z koperkiem dodatkowo: 1 żółtko 2 łyżki mleka 1 łyżeczka płatków woli morskiej Masło rozpuścić, przestudzić. Mąkę przesiać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zimowa surówka z selera i marchewki 156

chrzanu ze słoiczka 1 pęczek świeżej natki pietruszki 2 łyżki śmietany kwaśnej śmietany lub naturalnego jogurtu 1 łyżeczka majonezu 1 łyżeczka soku z cytryny Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Wykonanie: Seler i marchewki obrać, jabłko oskrobać ze skórki, warzywa zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach, od razu skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniały

Wanilia i Kardamon
Cynamonowe śliszki 163

drożdży 2 szklanki ciepłego mleka 20 dag cukru 16 g cukru waniliowego ze skórką cytrynową 3 jajka 2 żółtka 15 dag masła Duża szczypta soli Nadzienie: 2 czubate łyżki mielonego cynamonu 3 łyżki brązowego cukru trzcinowego Dry Demerara Diamant 3 łyżki miękkiego masła Do posmarowania; 1 jajko 1 łyżka mleka Lukier do polania Wykonanie: Sekretem udanego ciasta drożdżowego jest

Wanilia i Kardamon
# NieMarnuj – Gnocchi z dynią pyszny dodatek do obiadu 193

której położyłam papier do pieczenia. Kluski w stawiłam do nagrzanego piekarnika z opcją górnego grzania. Położyłam na nich kawałeczki masła i podpiekłam. Podałam je z małymi mięsnymi kuleczkami czyli mielonymi kotlecikami uformowanymi w kulki.   I tak właśnie wykorzystałam ugotowane wcześniej ziemniaki i dynię. Pamiętaj, nie wyrzucaj, wykorzystaj jeszcze raz, możesz ziemniaki dodać do omletu o poranku

Kuchnia na wzgórzu
Rolada z budyniem kokosowym 165

doskonale przełamuje smak masy kokosowej oraz biszkoptem, któremu kolor nadają lifolizowane owoce aceroli. Potrzebujemy: Biszkopt: 4 jaja 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia  2 łyżki mielonej lifolizowanej aceroli (można użyć zamiennie kakao) 1/2 szklanki cukru Masa: 2 puszki mleczka kokosowego 2 budynie śmietankowe w proszku 5 łyżek cukru żurawina w czekoladzie Najlepszeprodukty.com Jaja ubijamy

MamaOskarka
Migdałowe gwiazdki 176

cukru pudru 1 jajko 2 łyżeczki cynamonu do smarowania: 1 jajko 3 łyżki mleka do dekoracji: płatki migdałowe żurawina cukier trzcinowy do posypania Sposób przygotowania: Mąkę dokładnie mieszamy z mielonymi migdałami. Dodajemy masło, cukier, jajko i cynamon. Zagniatamy ciasto. Owijamy folią aluminiową i wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Już schłodzone ciasto rozwałkowujemy. Za pomocą foremek wycinamy gwiazdki. Ciasteczka

Pobite gary Barbary
Biała czekolada do picia 193

białej czekolady 1,5 szklanki (375 ml) mleka 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 30% 1 łyżka (10 g) budyniu śmietankowego bez cukru kawałek kory cynamonu lub szczypta mielonego cynamonu Dodatkowo: kilka pianek marshmallow Przygotowanie: 1) Z całości mleka odlać pół szklanki , dodać budyń i wymieszać. 2) Resztę mleka razem ze śmietanką i cynamonem zagotować (jeżeli używacie kory cynamonu, kiedy

Fitsweet.me
Biała kiełbasa w serwatce 144

ziemniaków plus smalec ze skwarkami. Pycha <3 Składniki 1 kg białej, surowej kiełbasy 2 l serwatki 1 cebula 3 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej sól, pieprz       Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kiełbasę zalewamy serwatką, dodajemy pokrojoną w plastry cebulę, ziele angielskie, liście laurowe i gałkę

R'n'G Kitchen
Ziemniaczane ciasteczka z powidłami śliwkowymi 181

małe) 60 g masła 60 g cukru trzcinowego 1 jajko 250 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia  szczypta soli 1 opakowanie cukru waniliowego szczypta mielonego kardamonu skórka starta z 1 cytryny 1 mały słoik powideł śliwkowych cukier puder do dekoracji WYKONANIE Ziemniaki ugotować w mundurkach do miękkości, po czym ostudzić, obrać i dobrze pognieść

Passions hobbies life
Gdzie kupować produkty bezglutenowe i przepis na bezglutenowe marchewkowe babeczki 199

jest szeroko wykorzystywany, np. dla poprawy sprężystości, elastyczności, lepkości czy plastyczności produktów spożywczych. Wymienione właściwości sprawiają, że gluten znajdziecie nie tylko w produktach mącznych, ale również np. w wędlinach, mielonym mięsie, sosach, ketchupach, przyprawach, przekąskach (jak chipsy), kremach, marmoladach, a nawet lodach. Wśród moich znajomych jest kilka osób na diecie bezglutenowej, dlatego tak ważną rolę przykładam do robienia zakupów

Słodkie okruszki
Ciasto korzenne z batatem i słodką chmurką (bez cukru) 175

batatem i słodką chmurką (bez cukru) Ciasto: 120 g (1 szklanka) mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 2 łyżeczki przyprawy korzennej 35 g mielonych orzechów laskowych lub włoskich 2 jajka 100 g ksylitolu 1 łyżka miodu (lub syropu klonowego) 1/4 szklanki Oleju Wielkopolskiego (użyłam wersji kokosowej) 1/3 szklanki mleka 200 g obranego batata skórka

Fitkot
Pieczone pałki kurczaka z jabłkami na warzywach 192

świeżych warzyw. Składniki (4 porcje) -8 pałek kurczaka -450 g (opakowanie) podstawowych mrożonych warzyw (np. bukiet warzyw albo "warzywa na patelnię" -3 jabłka -1 łyżka miodu -1 łyżka słodkiej mielonej papryki -majeranek -sól i pieprz Przygotowanie Pałki umyć i oczyścić. Natrzeć solą i pieprzem. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem (można także użyć naczynia żaroodpornego

Zielona Kuchnia
Grillowane piersi z kurczaka w miodowo-chrzanowej marynacie 295

potrzeb) 1 duża pierś z kurczaka 2 łyżki chrzanu tartego „POLONAISE” 2 łyżki miodu 1 płaska łyżka przyprawy – u mnie do sałatek* 1 łyżka oleju czarny mielony pieprz do smaku *skład: sól, papryka słodka czosnek, pieprz czarny, por, bazylia, natka pietruszki. Można zamienić na inną przyprawę o podobnym składzie Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy

Słodkie okruszki
Koktajl ze szpinakiem, bananem i jabłkiem 321

zdrowo każdego dnia – przepis na zielony koktajl czeka na Was !. Składniki /1 porcja: – garść szpinaku – 1 banan – 1 jabłko – 1 łyżka siemienia lnianego mielonego – 300 ml wody Przygotowanie: Banana obieramy i wrzucamy do blendera. Myjemy jabłko i szpinak. Jabłko kroimy na mniejsze kawałki, kroimy wydrążamy pestki i wrzucamy do blendera (ja wrzucam jabłko

I LOVE LIFE
Zupa fasolowa z zasmażką 128

średniej wielkości 1 ząbek czosnku 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 2 łodygi natki pietruszki 1 duża puszka białej fasoli 1 łyżka masła 1 pełna łyżka mąki majeranek mielony kminek sól, pieprz       Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Boczek kroimy w kostkę, kiełbasę w pół talarki, również   marchew oraz pietruszkę. Seler

R'n'G Kitchen
Rosołek jak u Mamy – przepis 129

ogniu przez ok. 2 – 3 godziny. Nie można doprowadzić do wrzenia, ponieważ zagotowany rosół zrobi się mętny. Powinien tylko delikatnie do nas mrugać. 5. Doprawiamy wg uznania solą i/lub mielonym pieprzem. 6. Rosołek odcedzamy. 7. Mięso z kurczaka obieramy, warzywa kroimy w plasterki/kosteczkę. 8. Serwujemy z drobnym makaronem, kawałkami kurczaka i warzywami. Można posypać posiekanym koperkiem lub natką

Kate's Kitchen
Kawa – pić, czy nie pić? O to jest pytanie! 156

filiżanek kawy dziennie może przyczynić się do zawału serca. Kawy powinny unikać osoby, ze stwierdzonymi problemami kardiologicznymi. Kawa rozpuszczalna, czy z ekspresu? Dietetycy są zgodni, najzdrowsza jest kawa świeżo mielona przyrządzona w ekspresie do kawy. Nowinki na temat kuchennego AGD i ekspresów do kawy znajdziesz na blogu blog.technikan.pl Zapraszam! Post Kawa – pić, czy nie pić? O to jest

Dajet
Tort makowy z kwaśną śmietaną 208

ciężki,  a dzięki takiemu zestawieniu nawet nie wiadomo,  kiedy znika z talerza. Składniki: Na ciasto: 9 jajek (białka i żółtka osobno) 30 dag cukru 30 dag maku mielonego 3 łyżki miodu 10 dag orzechów zmielonych włoskich 2 łyżki bułki tartej 3 łyżki kaszy manny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 krople olejku migdałowego mleko do sparzenia maku

My sweet a life
Pierniczki na smalcu 196

smalcu 5 łyżek mleka 250 g mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 jajko szczypta soli 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki mielonych goździków (przyprawy można zastąpić 3,5 - 4 łyżeczkami gotowej przyprawy do piernika) Na polewę: 100 g mlecznej czekolady 50 g gorzkiej czekolady 1,5 łyżki masła Przygotowanie: Ciasto

My sweet a life
Domowa pizza 181

puszka krojonych pomidorów bez skórki 225 g 1 łyżka  koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru sól, pieprz  i ostra mielona papryka do smaku Dodatki: 8 dużych plastrów szynki pokrojone w paseczki 500 g pieczarek 2 duże cebule 300 g żółtego sera ( ja użyłam morskiego) 2 pomidory świeże listki bazylii

Gosia gotuje
Zimowa sałatka z kaszą kuskus 152

żółtej ½ ogórka wężowego 1 kulka mozzarelli 5 suszonych pomidorów 1 pęczek świeżej natki pietruszki 2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów lub majonez do smaku Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Wykonanie: Kaszę kuskus wsypać do miseczki zalać lekko osolonym wrzątkiem ponad 1 cm nad kaszę, zostawić do spęcznienia, po 10 minutach kaszę przemieszać, wystudzić, dodać pokrojone

Wanilia i Kardamon
Koktajl czekoladowo - bananowy 159

jednej laski wanilii lub szczyptę przypraw korzennych. SKŁADNIKI 370 g jogurtu naturalnego 4 łyżki kakao 500 ml mleka 2 duże banany 3 łyżki Cukru Trzcinowego Dry Demerara Diamant szczypta mielonego kardamonu WYKONANIE Banany obrać i umieścić w misie blendera. Dodać jogurt naturalny, kakao, mleko, cukier trzcinowy i kardamon, po czym włączyć urządzenie. Koktajl przelać do szklanek i podawać

Passions hobbies life
Mini deser - crumble orzechowe z czekoladą 221

małe porcje: 2 jabłka (najlepiej odmiany, które w czasie zapiekania się rozpadają) garść świeżej żurawiny płaska łyżeczka przyprawy do piernika na kruszonkę: 3 łyżki płatków owsianych 4 łyżki mielonych orzechów laskowych lub migdałów 2 łyżki ksylitolu 2 łyżki masła 50 g gorzkiej czekolady wykonanie: Kokilki smarujemy masłem. Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w dużą kostkę. Dodajemy

Przysmaki Karolki
Zupa pomidorowa z pieczoną papryką i twarogiem wędzonym 330

ząbki czosnku 1 papryka czerwona 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego 1 butelka (342 ml) pomidorowej koncentratu z przyprawami Winiary 1 puszka gotowanej ciecierzycy sól pieprz czarny papryka słodka mielona wędzona twaróg wędzony KREM PIETRUSZKOWY: pęczek natki pietruszki 2 łyżki oleju rzepakowego 1/4 szklanki wody Paprykę umyć, przekroić na pół usuwając środek z nasionami. Nasmarować olejem i położyć

https:KKuchniaMniam
Roladki drobiowe 179

każdy znajdzie coś dla siebie :) Składniki na 6 roladek: 3 pojedyncze filety z piersi kurczaka (ok.550-600g) 1/2 żółtej małej papryki 1/3 opakowania sera typu feta przyprawy: sól, pieprz, słodka mielona papryka panierka: 1 jajko + bułka tarta   Piersi z kurczaka umyć, oczyścić i przekroić wzdłuż na dwie części. Każdą z nich rozklepać jak na kotlety. Od strony, która będzie

Simply Food
Ryż po marokańsku 1466

łyżeczki pasty harissa* (opcjonalnie, nie jest konieczna) 2 łyżki posiekanej natki pietruszki drobno otarta skórka z niedużej cytryny, najlepiej niewoskowanej nierafinowana sól i przyprawy: po 1 łyżeczce mielonego cynamonu, słodkiej papryki, kuminu i kolendry, po 1/2 łyżki kurkumy i całych ziaren kuminu (opcjonalnie), ostra papryka do smaku Ryż przełożyć na sito o drobnych oczkach, dokładnie wypłukać pod zimną, bieżącą

Even Better Food
Focaccia z cebulą i czosnkiem 195

momentu aż cebulka lekko nabierze złotego kolory. następnie wrzucić posiekany drobno czosnek, smażyć już chwilkę. Doprawić delikatnie solą. Wszystko lekko przestudzić. Rozłożyć cebulkę na górze ciasta. Obsypać grubo mieloną solą. Pieczenie – rozgrzać piekarnik do 200 C i piec 25-30 stopni. Focaccia wykonanie w Thermomix do naczynia miksującego dodać wszystkie składniki ciasta, wyrobić ciasto 3 minuty, naczynie zamknięte

Kuchnia Pokoleń
Grzanki z karmelizowaną cebulą, szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem pleśniowym 221

pszenne bagietki 2 czerwone cebule 10 dag świeżego szpinaku 2 łyżki masła 100 ml octu balsamicznego 6 -7 sztuk suszonych pomidorów z zalewy 10 dag miękkiego pleśniowego sera Świeżo mielony pieprz do smaku Wykonanie: Cebulę obrać, ostrym nożem pokroić w piórka , na patelni rozgrzać masło, wrzucić cebulę przykryć, polać octem balsamicznym i dusić około 10-15 minut od czasu

Wanilia i Kardamon
Gulasz sojowy z marchewką 222

czosnek 1 ząbek, bulion warzywny 2 szklanki, natka pietruszki posiekana 2 łyżki, sos sojowy 1 łyżka, liść laurowy 1 szt, ziele angielskie 3 ziarna, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, kurkuma 1/4 łyżeczki, majeranek 0,5 łyżeczki, sól i pieprz do smaku, koncentrat pomidorowy 2 łyżki, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Kotlety sojowe gotujemy 4 min. w bulionie. Na patelni

kulinarne odsłony pati
PODUSZKOWIEC / CIASTO PODUSZECZKI / SERNIK NA KAKAOWYM SPODZIE 430

drobny cukier – 180 g * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * olej – 125 ml * kakao – 2 lyzki * woda – 125 ml MASA SEROWA: * ser 3 x mielony ( może być z wiaderka ) – 500 g * budyń waniliowy – 1 op * cukier – 100 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy wodę, olej – cały czas miksujemy. Dodajemy

Ostra na Słodko
Focaccia z mięsem i serem 138

rodzaj pieczywa – wywodzi się z włoch i każdy region włoch ma jej lekko zmodyfikowaną wersję. Myślę, że moja jest tą najbardziej podstawową, którą urozmaiciłam z wierzchu mięsem mielonym w sosie pomidorowym i obsypałam tartym serem żółtym. Gdy młodszy syn zapytał się co będzie... Więcej The post Focaccia z mięsem i serem appeared first on Magiczny Garnek

Magiczny Garnek
Wigilijna zupa grzybowa. 304

mała pietruszka 1/2 małego selera 750 ml wywaru warzywnego 1 listek laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1/2 łyżeczki suszonego estragonu 100 ml mleka 1 łyżka mąki pszennej świeżo mielony pieprz duża szczypta gałki muszkatołowej sól ugotowane łazanki (około 100 g- waga przed gotowaniem) natka pietruszki do dekoracji      Grzyby suszone zalewamy zimną wodą (około

Rozpustne gotowanie
PIERNICZKI LCHF (keto, paleo, optymalne, bez glutenu, laktozy i cukru) 239

puder ksylitolu lub erytrolu albo innego słodzika niskowęglowodanowego 30 g ksylitolu lub erytrolu 3 jajka 1 żółtko 4 g – 1 łyżka zmielonego cynamonu 2 g – 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 g – 1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu 1 g – 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1 g – 1/2 łyżeczki zmielonych goździków ziarenka z 1 gwiazdki anyżu

Ola la LCHF
Śledzie po kaszubsku słodko-kwaśne 367

kilka razy zmieniam także wodę w trakcie namaczania. Pokrój cebulę w półplasterki. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę, ziele angielskie, liście laurowe, goździki i odrobinę świeżo mielonego pieprzu. Duś aż cebula zmięknie. Wtedy dodaj passatę pomidorową oraz rodzynki, duś 3 minuty i dodaj ocet oraz brązowy cukier. Duś kolejne 2-3 minuty. Śledzie pokrój na mniejsze części, o szerokości

nietylkopasta.pl
Miodowy sernik z masłem orzechowym, czyli wyjątkowe ciasto na wyjątkową okazję 223

mokrego piasku". Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie przesypać herbatniki z masłem orzechowym, ubić i wyrównać za pomocą łyżki Masa serowa: 3 jajka 75g miodu 500g twarogu mielonego 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 350ml mleka aromat waniliowy Jajka ubić z miodem. Stopniowo dodawać twaróg stale mieszając. Budyń rozmieszać z mlekiem w osobnym naczyniu i stopniowo dodawać

peanutbuttermonster
Racuchy jabłkowo-bananowe 150

minuty z każdej strony, do uzyskania ładnego koloru. Z podanej ilości składników wychodzi ok. 15 dużych racuchów. My lubimy zajadać je z masłem orzechowym oraz z jogurtem naturalnym, mielonym ostropestem, miodem i pestkami granatu. Pysznie i zdrowo - smacznego

Cooking Monster
Pyzy z mięsem 137

Dziś nabraliśmy ochoty na tradycyjne ziemniaczane pyzy faszerowane mięsem mielonym. Danie nieco pracochłonne, ale warto poświęcić na nie chwilę czasu, ponieważ efekt końcowy jest pyszny i sycący. Pamiętacie to danie? Jest trochę kaloryczne, ale raz na jakiś czas można sobie pofolgować. Zachęcam więc do produkcji pysznych domowych pyz! :DCiasto:1 kg ugotowanych ziemniaków250 g mąki ziemniaczanej1

Krokusowy Dom
Domowy kisiel z suszonej czarnej porzeczki 189

porzeczki suszonej zmielonej 2 łyżeczki czarnej porzeczki suszonej 1-2 łyżeczki cukru/miodu (lub wg smaku)  3 łyżeczki mąki ziemniaczanej (płaskie) 250 ml wody należy zagotować z cukrem/miodem oraz mielonymi i całymi owocami czarnej porzeczki. Całość gotować 2-3 minuty. W reszcie zimnej wody dokładnie rozmieszać mąkę ziemniaczaną i nie przerywając mieszania - powoli wlać do gotujących się owoców. Kisiel

Di gotuje
Sernikobrownie 218

amaretto czy dowolnym ulubionym aromatem do ciast. Ciasto piekłam w dużej tortownicy o średnicy 26 cm. Najlepiej podawać schłodzone. Składniki na masę serową: 500 g sera (ja użyłam drobno mielonego twarogu w kostce) 2 jajka 0,5 szklanki cukru 100 ml oleju 0,5 cytryny 1 opakowanie budyniu aromat waniliowy Składniki na brownie: 100 g gorzkiej czekolady (im większa

Ciastkozercy
Sernik z Dynią 145

Ambition SKŁADNIKI: Ciemne Ciasto: 80g czekolady gorzkiej 4 jajka 5 łyżek mąki pszennej 1 płaska łyżeczka do pieczenia 3 łyżki cukru Masa Serowa: 1kg sera białego 3 razy mielonego 5 jajek 1,5 szkl. puree z dyni 200g cukru kryształu 250ml śmietany 30% 6 łyżek mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki cynamonu POLEWA: 400g śmietany

Dziś Ja gotuje
PLACKI Z FASOLI MUNG I CZARNEGO RYŻU Z KURCZAKIEM 190

mung Radix-Bis 1 szklanka czarnego ryżu jaśminowego Radix-Bis 1 flet z kurczaka 2 jajka 1 cebula 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka mąki 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Fasolę mung zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na około 3 godz. Po tym czasie, wodę odlewamy, a fasolę gotujemy w osolonym wrzątku przez około

Kuchnia MagdaLeny
Ziemniaczana zapiekanka z brukselką i papryką 537

zespala w całość. 800 g ziemniaków 1/2 szt żółtej papryki 1/2 szt czerwonej papryki 1 cebula 1 filet z kurczaka 300 g brukselki sól pieprz czarny papryka słodka wędzona mielona 1 łyżka sosu sojowego SOS SEROWY: 250 g ricotty 3 jajka 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% sól pieprz czarny suszony tymianek Ziemniaki w mundurkach, czyli bez obierania ugotować

https:KKuchniaMniam
Koktajl bananowy z suszonymi śliwkami i cynamonem 146

się doczekać, bo jeszcze sama nie wiem, co powstanie! Koktajl bananowy z suszonymi śliwkami i cynamonem / 2 porcje Składniki: 400 g jogurtu naturalnego 1 garść suszonych śliwek 1 łyżeczka mielonego cynamonu plus do dekoracji 2 łyżeczki nasion chia (opcjonalnie) 1 banan starta czekolada do dekoracji (opcjonalnie) miód do smaku Przygotowanie: Jogurt przelewamy do kielicha blendera stojącego. Dodajemy śliwki

Moja smaczna kuchnia
Sernik z rosą 268

kruchy spód: 1,5 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 1 jajko Składniki na masę serową: 1 kg sera (ja użyłam drobno mielonego twarogu w kostce) 0,5 szklanki oleju roślinnego (u mnie słonecznikowy) 4 żółtka 200 ml śmietany kremówki 2/3 szklanki cukru 2 opakowania budyniu aromat waniliowy skórka pomarańczowa (domowa

Ciastkozercy
Zupa krem z pieczonej papryki 114

Składniki: 4 papryki 1 pomidor 1 ząbek czosnku 1 marchewka 1 pietruszka 1 duży ziemniak sól pieprz 1/3 łyżeczki wędzonej mielonej papryki śmietana 18% listek bazylii Do garnka z wodą wkładam obrane i pokrojone na kawałki: marchewkę, pietruszkę, ziemniaki. Solę wodę. Pomidora sparzam, usuwam nasionka i zdejmuję skórkę. Kroję na kawałki i podsmażam na 1 łyżeczce masła. Dodaję

MojaQchnia.pl
Bigos z indykiem 129

kapusty 300 g pieczonego mięsa z indyka 3-4 duże kapelusze grzybów suszonych 2 liście laurowe 1 łyżka koncentratu pomidorowego ( 90 g ) Przyprawy: 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/4 łyżeczki nasion kolendry 1 łyżeczka majeranku 2 ziarna jałowca 1 ziarno ziela angielskiego 1/4 łyżeczki gorczycy 1/4 łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz       Przygotowanie Normal

R'n'G Kitchen
Sos pomidorowy do pizzy 394

poprzednim  przepisie. Zapraszam. Składniki: 500 g pasty pomidorowej 5-6 ząbków czosnku 2 łyżeczki oregano 2 szczypty soli morskiej (opcjonalnie) 1 szczypta pieprzu 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki  1-2 łyżeczki cukru  kilka łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia Wykonanie: Rozgrzać oliwę (3-4 łyżki) w garnku, dodać posiekany czosnek, przesmażyć, dorzucić słodką paprykę, oregano, przemieszać, dolać

Wino Francja Kuchnia
"Tatar" z suszonych pomidorów i grillowanej cukinii-dla Wegan 172

sumie nie wiem, czy to danie powinno nazywać się tatarem, bo tatar-to tatar. Osobiście nazwałabym grubo mieloną pastą :) SKŁADNIKI: Mała cukinia ok. 100 gr. dobrej jakości suszonych pomidorów w zalewie (u mnie z własnej "produkcji"  https://kopystkapogarach.blogspot.com/2016/01/suszone-pomidory.html  ) 2 łyżeczki oleju ze suszonych pomidorów Szczypta suszonego tymianku lub innych ziół Mała szalotka Łyżeczka czerwonego octu winnego

Kopystką po garach
Świąteczne makaroniki a'la śnieżne kule 245

włoskich z brązowym cukrem, masą maślaną z dodatkiem cynamonu zapewne smakiem przybliżą nam jeszcze bardziej upragnione zimowe święto. Składniki: Makaroniki: 100 g białek 110 g mąki z orzechów włoskich (mielonych) 200 g cukru pudru 50 g Cukru Trzcinowego  Dry Demerara Diamant Krem maślany cynamonowy z Syropem Trzcinowym  250 g masła 2 szklani cukru pudru 100 ml Syropu

Malinowe Pocałunki
Ryba w stylu meksykańskim. Pikantna i zabójczo smaczna – sprzyja produkcji serotoniny!!! 179

dorsza (500g) duża cebula 3 ząbki czosnku puszka pomidorów 2 łyżki przecieru pomidorowego puszka czerwonej fasoli mała puszka kukurydzy łyżka oliwy z oliwek chilli, papryka słodka, pieprz, kminek mielony, sól Sposób przygotowania: Na oliwie z oliwek podsmaż drobno posiekaną cebulkę. Kiedy lekko się zeszkli dodaj posiekany czosnek. Zalej pomidorami oraz szklanką wody. Dodaj przecier pomidorowy i przyprawy. Gotuj około

wysmienity
Awokado po parysku 139

podzieliłem na dwie porcje. Połowę wymieszałem z białkami, resztę z żółtkami. Plastry łososia ułożyłem płasko, nałożyłem na nich masę jajeczną, żółtą i białą obok siebie. Każdy plaster oprószyłem grubo mielonym pieprzem. Zwinąłem w rulon. Włożyłem łososia do skropionych sokiem z cytryny skórek awokado

R'n'G Kitchen
Makaron chow mein z kurczakiem na słodko 141

razem z pokrojoną w paski papryką. Wlewamy sos sojowy i ostrygowy. Następnie dodajemy ananasa razem z syropem, dusimy kilka minut na dużym ogniu. Do smaku doprawiamy do smaku świeżo mielonym pieprzem. Zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozprowadzoną w zimnej wodzie. Do sosu dodajemy makaron, dokładnie łączymy. Podajemy z posiekanym szczypiorkiem z dymką. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle

R'n'G Kitchen
Śledzie marynowane z imbirem 247

pomidorowego około 10 sztuk suszonych śliwek (pokrojonych w paski) sok wyciśnięty z 1 pomarańczy pół szklanki rodzynek 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia 2 łyżki miodu Przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz, 3-4 listki laurowe, 5-6 ziarenek ziela angielskiego, płaska łyżeczka cynamonu, 2 gwiazdki anyżu ( zmniejszyłam ilość cynamonu dodając jedynie dużą szczyptę, a anyż pominęłam całkowicie, Paweł

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Tapas i nie tylko w Sevilli I 160

różne tapas, nie tylko w miejscowych tapas barach ale i restauracjach. Mieliśmy możliwość spróbowania wielu różnych przekąsek, od tych najprostszych – plasterków szynki, chorizo (chorizo – dojrzewająca kiełbasa z dodatkiem suszonej, mielonej papryki, jest najpopularniejszą kiełbasą w Hiszpanii), sera czy oliwek, kanapki z anchois, łososiem... po bardziej skomplikowane i rozbudowane – foie gras, sałatki z tuńczykiem, owoce morza w tempurze.... Opowieść należy

królestwo garów
Zawijańce cynamonowe 165

odrobina do oprószenia 150 g cukru płaska łyżka drobnej soli Nadzienie: 100 – 125 g bardzo miękkiego masła 125 g cukru + odrobina do posypania zawijańców 2 – 3 łyżki mielonego cynamonu Wykonanie: Do miski wlej zimne mleko. Wymieszaj razem z drożdżami do połączenia się składników. Ja do tej czynności wykorzystałam robota planetarnego z końcówką – hakiem do ciasta

Moja pasja smaku
Polędwiczka pod zieloną kruszonką 330

można pominąć) 2 ząbki czosnku garść suszonych grzybów leśnych (np.: borowików) 1 mały pęczek natki pietruszki duża garść świeżego szpinaku baby 1 czubata łyżeczka miękkiego masła sól morska, świeżo mielony pieprz Polędwiczkę oczyszczamy z ewentualnych błon. Nacieramy ją wyciśniętym ząbkiem czosnku (gdy używamy dwóch polędwiczek, potrzebujemy dwóch ząbków). Jeśli mamy czas, to na ok. 4 godziny zalewamy mięso czerwonym

Poezja smaku
Pierożki z kaszą gryczaną podane z sosem grzybowym 195

mąki pszennej jajko 1/3 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oleju Farsz: 200 g kaszy gryczanej mała czerwona cebula łyżka oleju pęczek natki pietruszki pół łyżeczki wędzonej papryki mielonej sól pieprz Sos grzybowy: koncentrat grzybowej Krakus mała cebula łyżka oleju 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego duża łyżka śmietany 18% Ciasto zagniatamy aż będzie gładkie i elastyczne. Kaszę gotujemy

Mienta blog
Spaghetti z cynamonowymi jabłkami. 175

tylko pół godzinki i kilka składników. Zapraszam :) Składniki: 4 duże jabłka 1 łyżka masła 82 % pół szklanki rodzynek 2 kopiaste łyżki cukru trzcinowego niewielka ilość soku z cytryny cynamon mielony według uznania 20 dag makaronu spaghetti użyłam od Lubella sól do gotowania Wykonanie: 1. Jabłka myjemy, osuszamy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w większą kostkę. W garnku roztapiamy

Izabelawkuchni
Placki ziemniaczane ( na mleku ). 188

Propozycja podania Składniki : 1 kg obranych i umytych ziemniaków 1 szklanka świeżego mleka ( 250 ml ) 1 jajko 1-2 łyżki mąki pieprz mielony sól   2 łyżki cukru pudru (do dekoracji ) tłuszcz do smażenia ( olej, smalec itp. ) Sposób wykonania :   Z iemniaki zetrzyj na tarce, odciśnij z nadmiaru soku. Mleko zagotuj i wlej do startych ziemniaków, dodaj jajko

Przepisy i porady kulinarne
PULLED PORK Z KARKÓWKI 184

soczysta i rozpadająca się pod naciskiem – karkówka to nie tylko kotlety z grilla. Składniki: 1 kg kawałek karkówki słodka papryka czosnek granulowany cebula suszona oregano bazylia pieprz czarny mielony karkówkę przetnij „na około” tak, żeby powstał kilkucentymetrowy, płaski płat mięsa posyp jedną stronę wszystkimi przyprawami, zwiń mięso i [...] Artykuł PULLED PORK Z KARKÓWKI pochodzi z serwisu

SandraFrej.com
Czerwona pasta do chleba 223

Koniecznie wypróbujcie. Pasta do chleba z ciecierzycy i buraka składniki: 1 puszka ciecierzycy 1 burak średniej wielkości 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 pęczka natki pietruszki sól do smaku  0,5 łyżki masła klarowanego wykonanie:  Buraka najlepiej upiec w piekarniku, ale może też być gotowany.  Na patelni

Przysmaki Karolki
Frytki pieczone 143

Pieczone frytki są niezwykle aromatyczne i smaczne! Idealne jako dodatek do dania głównego :-)  Składniki: ziemniak 3 szt, oliwa z oliwek 1,5 łyżki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, kolendra 1 łyżeczka, majeranek 1 łyżeczka, sól i pieprz, Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy i kroimy w słupki. Płuczemy dwukrotnie w wodzie i odcedzamy na cedzaku. Następnie frytki wysypujemy na wyłożoną

kulinarne odsłony pati
Dżem jabłkowo-bananowy 197

późno! Jako pierwszy powstał dżem jabłkowo-bananowy. Słodki, świetnie komponuje się z owsiankami i białym serem.  Składniki -2 kg kwaśnych jabłek -1 kg dojrzałych bananów -3 łyżeczki mielonego cynamonu -600 g cukru -sok z 1 cytryny -1 szkl. wody Przygotowanie Jabłka umyć, obrać i pokroić w mniejsze kawałki. Włożyć do garnka. Dusić na małym ogniu do rozpadnięcia się

Zielona Kuchnia
Naleśniki z kurczakiem i marchewką, zapiekane z sosem pomidorowym i żółtym serem 250

ząbki czosnku 50 g masła 2 łyżki oliwy sos: 10 cm pora 1 puszka pomidorów 1 łyżka oliwy 1 duży ząbek czosnku sól do smaku 1 łyżeczka cukru świeżo mielony pieprz do smaku dodatkowo: kawałek twardego żółtego sera mała garść listków bazylii Na początek należy usmażyć naleśniki. Do wyższego naczynia wlać wodę, wsypać sól i cukier. Dodać mąkę. Wszystko

Codzienna kuchnia niecodzienna
GULASZ DROBIOWY Z BOCZKIEM I WARZYWAMI 183

obiad gulasz? Składniki: 500 g piersi   z kurczaka 200 g wędzonego boczku 1 cebula 3 marchewki 1 pietruszka 20 dag pieczarek sól, pieprz słodka papryka, ostra papryka mielona listek laurowy 3 ziarna ziela ang olej do smażenia 3 łyżki mąki 2 łyżki śmietany Wykonanie: Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę, oprószamy solą, pieprzem. Wrzucamy na rozgrzany olej

Z Majeczką w kuchni
Paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami 188

masła 3 łyżki śmietany 1 jajko sól farsz 400 g kiszonej kapusty 30 g suszonch grzybów 1 cebula olej do smażenia lisć laurowy 3 ziarna ziela angielskiego kminek mielony sól, pieprz Wykonanie: Grzyby zalać wodą i odłożyć na godzinę. Po tym czasie ugotować w wodzie w której się gotowały. Odcedzić, pokroić w drobną kostkę. Kapustę ugotować do miękkości

magiczna kuchnia Kasi
Ciasto recyklingowe 180

wyciśniętych owoców 1 łyżeczka sody oczyszczonej ½ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli  oraz  dodatki aromatyczne do wyboru: 2 łyżeczki cynamonu lub 3 łyżki kakao ew. 1 łyżeczka mielonego kardamonu lub 1 płaska łyżeczka anyżu garść rodzynek lub żurawiny lub posiekanych daktyli, moreli 4-5 łyżek wiórek kokosowych posiekane orzechy   posiekana czekolada Przygotowanie: Jajka ubijamy, dodajemy

bistro mama
szybka pomidorowa zupa z olejem rzepakowym czosnek... 186

pomidorowy 1 litr, przecier pomidorowy w kartoniku 1 opakowanie, śmietana 200 ml, woda 1 szklanka, mąka pszenna 4 łyżki, koperek 1 pęczek, olej rzepakowy czosnek 6 łyżek, pieprz mielony do smaku włoszczyznę rozdrobnić w rozdrabniaczu, zalać wodą, dodać kostkę rosołową, ziele angielskie, liść laurowy, gotować z 20 minut na średnim ogniu wlać sok pomidorowy, dodać przecier pomidorowy z kartonika

W Mojej Kuchni Lubię
spaghetti z klopsikami 193

składniki na klopsiki: 500 g mięsa mielonego np. z łopatki 100 g suszonych pomidorów z oliwy 1 jajko 1 łyżeczka ostrej musztardy 2 łyżeczki zielonej natki selera lub pietruszki sól, pieprz tłuszcz do smażenia wykonanie: Wszystkie składniki przekładamy do miski i wyrabiamy na jednolitą masę. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Dłonie smarujemy np. olejem i z mięsa formujemy małe klopsiki

Domowy Smak Jedzenia
Pasztet z suszonymi grzybami 243

każdej strony około 10 minut. Czerstwą bułkę moczymy w zimnym wywarze pozostałym z gotowania mięsa i warzyw. Dobrze namoczoną bułkę wyciskamy z nadmiaru płynu. Za pomocą maszynki do mielenia mięsa mielimy: wątróbkę (dwa razy), mięso, warzywa, czosnek i bułkę. Do powstałej masy dodajemy pokrojone grzyby, jajka, majeranek, ostrą i słodką paprykę, pieprz i solimy. Całość dokładnie wyrabiamy, aż składniki dokładnie

PatiGotuje
Karmelizowane marchewki 134

młode marchewki w słodkiej glazurze z masła i miodu to rewelacyjna szybka przegryzka na ciepło lub dodatek do dania głównego. Dla przełamania słodkości doprawiłam je również solą i świeżo mielonym kolorowym pierzem. Składniki: pęczek młodych marchewek 2-3 łyżki masła  2 łyżki miodu  sól, pieprz Zagotować wodę z odrobiną soli. Wrzucić do niej umyte marchewki i gotować

wyzwania kuchenne
Curry z brokułem, batatem i marynowanym tofu oraz cytrynowa kasza gryczana niepalona 150

cebula 1 ząbek czosnku  1/2 małej cukinii  1 szklanka bulionu warzywnego 1/2 szklanki mleka kokosowego  2 łyżki oleju Wielkopolskiego Rzepak&Chili  przyprawy: sos sojowy, mielona kolendra, curry  Marynowane tofu: 200 gram tofu  2 łyżki sosu sojowego  1 łyżka soku z cytryny  1 łyżka syropu klonowego łyżka oleju Wielkopolskiego Rzepak

Mango Papaja
Tagliatelle z kremowym sosem serowym (Tagliatelle alla crema di formaggi) 171

sale e pepe. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua bollente, salata a piacere. Ugotowany makaron odcedzamy i mieszamy z przygotowanym sosem. Przed podaniem makaron oprószamy świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz startym parmezanem. **** Scolate la pasta e versatela nella pentola con la crema di formaggi, mescolando bene il tutto. Servite la pasta con una spolverata di pepe macinato

La grande e la piccola cuoca
Kapuśniak ze świeżej kapusty z kiełbasą (Parzybroda z kiełbasą) 165

średnią marchew, 1 średnią pietruszkę, 3 średnie ziemniaki, ½ małej główki białej kapusty, 1 cebulę, 2 liście laurowe, 2 ziarna ziela angielskiego, sól, ½ łyżeczki kurkumy, 1 łyżkę oleju, czarny pieprz mielony, 1 łyżkę posiekanej natki pietruszki, 1,5 l wody. Marchew i pietruszkę obierz i umyj. Marchew pokrój w półplasterki, a pietruszkę w niezbyt dużą kostkę. Kapustę umyj (możesz także

blog.moje-pasje.info
Kiełbaski drobiowe domowe i bardzo smaczne 194

kurczaka 1/2 szklanki oleju około 1szklanki wody 1 kopiasta łyżka przyprawy do kurczaka 1 kopiasta łyżka ziół prowansalskih 2 łyżki domowej vegety lub sól do smaku 1 łyżka mielonego pieprzu 2 łyżeczki czerwonej papryki  1 łyżka granulowanego czosnku lub 3 ząbki przeciśnięte przez praskę flak foliowy około 2,3 m Wykonanie : Mięso przekładamy do miski, dodajemy wszystkie przyprawy

Sama słodycz i szczypta chili
Sernikowe placuszki z jabłkami 205

placuszki to danie, którym zachwycą się i starsi i młodsi (mój mały synek zjadł ich ogromne ilości). Minusy tego dania? Ciągle chcesz więcej i więcej... Składniki: 50 dag białego mielonego twarogu (lub zwykłego w kostkach) 2 duże jabłka- najlepiej bardzo kwaśne 8 dag cukru (najlepszy będzie trzcinowy) 15 dag mąki pszennej 3 jajka (rozmiar "L") 2 garście żurawiny

Pobite gary Barbary
RACUCHY MARCHEWKOWE 215

przyrumienienia. W trakcie kilka razy przekładam na drugą stronę. Usmażone racuchy można odsączyć na ręczniku papierowym i dopiero wówczas przekładać na talerz. Podawać same lub posypane cukrem pudrem lub mielonym ksylitolem. Pyszne zarówno gorące prosto z patelni, ciepłe jak i zimne, nawet na drugi i trzeci dzień. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Zupa krem z dyni 166

dyni (po obraniu 1,5 kg) 1 duża marchew 3 średnie ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 pomidor 3 cm świeżego imbiru lub 1 łyżeczka mielonego 1/4 łyżeczki chili 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek pieprz i sól do smaku śmietana 18% i pestki dyni

Kuchcik gotuje
Ciasteczka czarne kotki z karobem (pełnoziarniste, bez cukru) 166

karobem (pełnoziarniste, bez cukru) 56 ciasteczek 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 łyżki karobu 2 żółtka 60 g schłodzonego masła klarowanego 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 3 łyżki mielonych migdałów 80 g ksylitolu 1/3 łyżeczki ekstraktu ze stewii w pudrze 3-4 łyżki mleka do dekoracji: kasza jaglana ekspandowana (jagły) Mąkę wymieszać z pozostałymi suchymi składnikami. Dodać żółtka

Fitkot
Żeberka w sosie z suszonych śliwek 131

Żeberka w takiej odsłonie - "cud malina"  Składniki 1 kg żeberek wieprzowych 500 g suszonych śliwek 2 cebule 1 łyżeczka cząbru 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki smalcu sól pieprz       Przygotowanie Śliwki zalałem przegotowaną wodą, zostawiłem na noc. Umyte żeberka natarłem solą, pieprzem, cząbrem, papryką, skropiłem sokiem z cytryny, odstawiłem

R'n'G Kitchen
Meksykańskie soft tacos 163

papryki (u mnie czerwona i zielona) - pół papryczki chili bez pestek - 200 g przecieru pomidorowego (lub pół puszki krojonych pomidorów) - sok z połowy cytryny - tarty parmezan - po 1 łyżeczce mielonej kolendry, słodkiej papryki oraz granulowanego czosnku - szczyptę soli, pieprzu i ostrej papryki do smaku - 1 łyżeczkę masła i 1 łyżkę oleju do smażenia 1. Na rozgrzanym tłuszczu przez minutę

Bez Cebuli
Krem z dyni i jabłek 248

Mega sycąca i mega rozgrzewająca z dodatkiem imbiru i czosnku. Spróbujcie :) Składniki: 0,5 kg musu z dyni (przepis TUTAJ ) 2 ząbki czosnku 1 cebula 3 jabłka 1/2 łyżeczki mielonego imbiru po 1/2 łyżeczki ostrej i słodkiej papryki w proszku sól i pieprz do smaku ok 1,5 litra bulionu warzywnego  łyżka oliwy  + grzanki  i jogurt

ChilliJemy
Kotlety ziemniaczano-marchwiowe 178

Składniki : 4 średnie ziemniaki 3 marchewki 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz, papryka mielona ostra 2 cebule tłuszcz do smażenia ewentualnie jajko bułka tarta Przygotowanie : Ziemniaki i marchewki ugotować, najlepiej w łupinkach, po ugotowaniu obrać i zmielić Jedną cebule pokroić drobno, a drugą w pół plasterki Cebule pokrojoną drobno zeszklić na oleju i dodać do masy ziemniaczano-marchwiowej, doprawić

Proste Potrawy
Łazanki inaczej (z kabanosami i boczkiem) 256

duża cebula  3/4 główki białej kapusty + sól (u mnie około 3/4 łyżki) 240 g kabanosów wieprzowych klasycznych 12 pieczarek 2 i 1/2 łyżki czerwonej papryki pieprz czarny mielony do smaku 3 łyżki przecieru / domowego ketchupu większa szczypta soli ziołowej 3/4 płaskiej łyżeczki czosnku granulowanego olej do smażenia * ilości składników orientacyjne, np. ilość makaronu czy przypraw zależy od indywidualnych

Słodkie okruszki
Oszukane gołąbki 232

Takie oszukane gołąbki robi się szybko i są smaczne. kawałek kapusty  70 dag mielonego mięsa 1 cebula 1o dkg ryżu 2 jajka bułka tarta sól i pieprz , wegeta, majeranek koncentrat pomidorowego około 1 l bulionu lub wody wegeta susz warzywny 1 łyżka mąki 1 łyżka śmietany Ryż ugotować.Kapustę i cebulę drobno posiekać.Do mięsa dodać kapustę,cebulę

Moje domowe kucharzenie
Karkówka pieczona z papryką 204

zimno. Ze świeżym pieczywem smakuje wybornie. SKŁADNIKI: 1,5 kg karkówki, ½ strąka papryki żółtej, ½ strąka papryki czerwonej, 50 ml oleju, ½ łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej, ½ łyżeczki pieprzu, ½ łyżeczki soli, PRZYGOTOWANIE: 1. Papryki kroję w grubsze paski. Karkówkę nacinam z boku, tworząc jeden duży płat mięsa. Mięso rozbijam lekko tłuczkiem. Na środek kładę kawałki papryki. Mięso zwijam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Placek przemyski – kuchnia podkarpacka 706

tłuszczu (masło lub margaryna) 150 g cukru pudru 4 żółtka 3 łyżki gęstej śmietany 60 g drożdży 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej   Do przełożenia: 300 g orzechów włoskich mielonych lub siekanych 300 g cukru pudru 1-2 słoiczki powideł śliwkowych   Na wierzch: polewa czekoladowa orzechy Drożdże rozcieramy z cukrem aż się rozpuszczą. Dodajemy kilka łyżek mąki

Trzeci talerz
Full English breakfast, czyli mocarne angielskie śniadanie 151

jajka, pieczarki, frankfurterki i przekrojone na pół pomidory (te ostatnie możesz również zapiec w piekarniku). W razie potrzeby dodaj odrobinę klarowanego masła. Pieczarki, jajka i pomidory możesz przyprawić świeżo mielonym pieprzem oraz solą. Podawaj na talerzu razem z fasolką w pomidorach. Dobra rada: na patelni po smażeniu boczku możesz ułożyć wszystkie pozostałe składniki i przyrządzić je razem

Food Square
Czekoladowy sernik z bananami i gruszką 189

kremówki 1 budyń o smaku czekoladowym 1 cytryna gruszki wywar: 1 litr wody 3 goździki 3 ziarna kardamonu 2 laski cynamonu dekoracja: gorzka czekolada rurki mięta daktyle suszone Ser mielę dwukrotnie. Banany obieram, skrapiam sokiem z cytryny i też mielę. Do miski przekładam ser z bananami, dodaję jajka, cukier trzcinowy, śmietanę kremówkę i mieszam mikserem. Czekoladę roztapiam w kąpieli wodnej

wesoła kuchnia
Piernik dla zapracowanych 175

szybko zamieszać - może się spienić . Dodać przesianą mąkę i otartą skórkę z pomarańczy. Wymieszać łyżką, aby pozbyć się grudek (masa będzie bardzo rzadka). Przelać do wysmarowanej i obsypanej np. mielonymi migdałami formę keksową.  Piec w temperaturze 170 stopni około 50- 60 minut.  Sprawdzajcie patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Upieczony piernik po lekkim przestudzeniu wyjąc z formy

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Sernik dyniowo makowy 165

dyni - 500 g cukier - 50 g skórka z pomarańczy Masa serowa: ser tłusty - 500 g mąka ziemniaczana - 1 łyżka z czubkiem jajka - 2 szt. cukier - 100 g mak mielony - 20 g 50 ml mleka, w razie potrzeby Polewa dyniowa: jajka - 2 szt. kwaśnej śmietany - 100 ml cukier - 20 g mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka 200 g - purée z dyni. Przygotowanie

Kuchnia Danusi
Zdrowe soki owocowo-warzywne i wyciskarka wolnoobrotowa UNOLD 78255 219

powstał z podanych wyżej składników ma smak niemal identyczny jak domowy barszcz. Można go dosłodzić (miodem, cukrem lub dowolnym słodzikiem) lub przyprawić niewielką ilością soli, a także pieprzu czy mielonej papryki. To zestawienie jest bardzo uniwersalne, bo możemy otrzymać napoje o zupełnie różnym smaku. Sok zielony z jarmużu i gruszek Składniki na 2 porcje: 4 duże gruszki 2 garście

Codzienna kuchnia niecodzienna
Udka gęsie pieczone w cydrze. 168

cebule 2 jabłka 1 łyżeczka majeranku suszonego 1 łyżeczka miodu płynnego 0,5 litra cydru jabłkowego sól, pieprz czarny do przyprawienia mięsa Przygotowanie: Udka natrzeć solą i oprószyć pieprzem mielonym. Obsmażyć udka na patelni z obu stron, aż się zrumienią.  Cebulę pokroić w piórka, a jedno jabłko pokrić w ósemki, obrać ze skórki i usunąć gniazda nasienne. Ułożyć

Codziennik Kuchenny
Drożdżowa gwiazda. Nie tylko na Święta 186

letniego mleka 2 jajka 25 g świeżych drożdży krem kakaowo-cynamonowy: 150 g miękkiego masła 50 g cukru 50 g ciemnego cukru muscovado 2 łyżki kakao 2 łyżeczki mielonego cynamonu dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka mleka 2 łyżki gruboziarnistego cukru Masło zmiksować z mąką. Drożdże rozpuścić w mleku, wbić jajka, roztrzepać. Wlać mokre składniki do mąki, zagnieść gładkie ciasto

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Amerykańska kanapka Luther Burger 148

pewnością jeszcze nie raz zagości na naszym stole. Składniki (2 porcje) -2 glazurowane donuty -4 plastry boczku -2 plastry sera amerykańskiego lub innego żółtego dobrze rozpuszczającego się -300 g mielonej wołowiny -sól, pieprz -2 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie Plastry boczku usmażyć na chrupko (najlepiej na grillowej patelni bez dodatku tłuszczu). Wyłożyć na ręcznik papierowy. Donuty przekroić wzdłóż na pół

Zielona Kuchnia
Spaghetti z kurczakiem w ziołowym mascarpone i pomidorach 162

polejcie aromatycznym sosem z serka mascarpone. Proste, szybkie i smaczne danie. A do tego inne, bo zazwyczaj spaghetti kojarzy nam się albo z pomidorami, w wersji bolognese z mięsem mielonym, szpinakiem albo carbonara z jajkiem i boczkiem. Cały sos – kurczak w ziołach, mascarpone i pomidorach może być z powodzeniem podawany zamiast z makaronem (i to nie tylko spaghetti

Zasmakuj Kuchni
Orkiszowe Naleśniki z Kawą 168

tylko :) Polecam jeść naleśniki oczywiście z pyszną świeżo parzoną Kawą np. PINACOLADA SKŁADNIKI NA 10 SZTUK NALEŚNIKÓW : 1.5 szklanki mąki orkiszowej 1 szklanka mleka 1 szklanka dowolnej  świeżo mielonej i parzonej kawy  ja użyłam ze sklepu --- KAWA E-CZARNUSZKA 1 cukier wanilinowy 3 łyżki cukru brązowego 2 jajka 1 łyżka oleju dodatkowo :powidła lub dżem  PRZYGOTOWANIE

Gotowanie Patki
Koperkowe klopsy z kluskami śląskimi 123

zimnej wody Kluski: 750 g ziemniaków 250 g mąki ziemniaczanej (zależy od mączystości ziemniaków) sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso mielimy na średniej wielkości oczkach. Dodajemy jajko, posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek, bułkę tartą (do zagęszczenia), sól i pieprz (wg uznania). Mięso wyrabiamy, dodając bulion warzywny. Masę formujemy na kotlety, smażymy(...)ogniu przez kwadrans. Mąkę „rozpuszczamy” w zimnej wodzie, dodajemy do sosu, podgrzewamy aż sos nabierze pożądanej konsystencji. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Kluski: Ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę do mielenia (najmniejsze oczka). Wyrabiamy z mąką ziemniaczaną na gładko ( proporcja 3:1 ). Z masy formujemy kulki, lekko spłaszczamy i robimy „wkląsk” palcem w środku każdej kluski. Gotujemy w osolonym wrzątku

R'n'G Kitchen
piernikowy sernik 213

syropu klonowego 1 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1-2 łyżeczki imbiru w proszku-jak lubicie to 2 łyżeczki 1 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonych goździków 4 jajka pianka 1 1/4 szklanki (300 ml), śmietany kremówki 1/2 szkl. cukru pudru 3 łyżki (45 ml) melasy ,lub syrop klonowy 3/4 łyżeczki cynamon 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

w mojej kuchni
Kremowa zupa z dyni i marchwi na bazie śmietanki kokosowej 173

świeżego imbiru 100 ml śmietanki kokosowej sól morska opcjonalnie  1 szczypta pieprzu 1 szczypta pieprzu cayenne 1 szczypta cynamonu 1 szczypta kurkumy 1 szczypta zmielonych goździków 1 szczypta mielonej kolendry 1 łyżka miodu 1 łyżka tłuszczu kokosowego 2 łyżki prażonego sezamu Wykonanie: Dynie i marchew należy obrać, opłukać oraz pokroić na małe kawałki. W przygotowanym garnku rozpuścić tłuszcz

Wino Francja Kuchnia
Pstrąg z warzywami 206

brokuł, fasolka szparagowa (użyłam mrożonki) 4 szalotki 2 ząbki czosnku koperek cytryna masło sól, świeżo mielony pieprz Wykonanie: Warzywa przełożyć na durszlak i rozmrozić. Cytrynę pokroić w plasterki, szalotkę na ćwiartki, a czosnek w plasterki. Ryby umyć, osuszyć, posolić i popieprzyć z wierzchu jak również i w środku. Do środka każdej ryby włożyć koperek, plasterek cytryny

magiczna kuchnia Kasi
Małe co nieco czyli „Michałki” w wersji fit i wege 179

przepis potraktujcie jako wytyczne do proporcji, bo naprawdę nie jestem wariatką i nikomu z Was nie będę teraz kazała kupować mąki kasztanowej (ma lekko orzechowy smak, więc każdymi mielonymi orzechami można zastąpić), a tą lnianą kupiłam w ostatnio w lidlu (pół kg za 4 zł chyba). Przy okazji ta lniana przyda się jako zagęstnik do wegańskich dań i wypieków

greenscarf
Szybkie ciasto z gruszkami i marcepanem 275

masy marcepanowej 2-3 gruszki (300-400 g) 1 banan 150 ml delikatnego oleju roślinnego (u mnie był rzepakowy) 150 ml mleka roślinnego (u mnie było sojowe) łyżeczka mielonego kardamonu Przygotowanie: W dużej misce zblenduj ba puszysta masę banana, olej, mleko i cukier. Do masy bananowej przesiej mąkę, kardamon i proszek do pieczenia. Wymieszaj . Dodaj starty na tarce

greenscarf
Klopsiki z indyka w sosie bolońskim 136

pysznie! Danie podaję najczęściej z krótkim makaronem typu świderki, penne, kolanka lub kaszą, brązowym ryżem. Gdy jesteśmy bardzo głodni wcinamy ot tak, ze świeżą bagietką. Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka spora garść mrożonej marchewki w kostce spora garść mrożonego zielonego groszku 2 cebulki 2 ząbki czosnku 3 suszone pomidory z zalewy 1 jajko przyprawy: sól, pieprz, majeranek

Zasmakuj Kuchni
Smoothie z dyni i banana 270

minut Składniki: 200g puree z dyni 250ml mleka kokosowego 2 banany (schłodzone w lodówce przez noc) 2 łyżki syropu klonowego 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki goździków mielonych 1 łyżeczka domowego ekstraktu z wanilii (opcjonalnie) Przygotowanie 1 Wszystkie składniki miksuję w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. 2 Smacznego! Spodobał Ci się przepis, masz pytania, chcesz coś doprecyzować

Book of spells
Ciasto korzenne z gruszkami i sosem karmelowym / Gingrebread cake with pears and caramel sauce 186

porcji) Składniki: 240 ml mleka 200 g cukru 2 jajka 1 łyżka miodu 100 ml oleju roślinnego 300 g mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki kakao 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka przyprawy do piernika 2 łyżeczki cukru waniliowego starta skórka z 1 cytryny 3 małe gruszki, obrane Składniki na sos: 100 g cukru 50 g masła

karmelowy
Dyniowa latte z syropem trzcinowym 279

cieszyć urokami jesieni. SYROP DYNIOWY: 200 g surowej dyni hokkaido 1 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki Cukru Trzcinowego Diamant 2 łyżki cukru z wanilią 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 8-10 całych goździków KAWA LATTE NA 2 PORCJE: 1/2 szklanki syropu dyniowego 1 szklanka zaparzonej kawy 1/2 szklanki mleka Syrop Trzcinowy Diamant. Dynię

https:KKuchniaMniam
Pieczone żeberka w marynacie musztardowo sojowej z ziemniakami 192

średnie cebule białe, olej rzepakowy, sól do smaku, marynata: 2 łyżki musztardy bawarskiej, 2 duże łyżki sosu sojowego ciemnego, 1 mała łyżeczka curry, 1 płaska łyżka pieprzu czarnego grubo mielonego. Przygotowanie: Żeberka kroimy na paski. Marynata: musztardę mieszamy z sosem sojowym z dodatkiem curry i pieprzu.  Żeberka nacieramy marynatą i pozostawiamy na ok. 1 godz. Marchew obieramy

Moniki Smakołyki
PULLED PORK w mleczku kokosowym i czarnym ryżem 168

SKŁADNIKI NA 4 OSOBY: - 1 Kg Karkówki lub Łopatki  - 4 łyżki suszonej cebuli  - sól i pieprz do smaku - 3 łyżki wegety bez konserwantów  - 2 łyżki papryki mielonej  -   250 ml mleczka kokosowego Radix-Bis - 5 sztuk Pomidorków Suszonych Radix-Bis -  80g ryżu czarnego jaśminowego Radix-Bis - 3 łyżki siekanej natki pietruszki  PRZYGOTOWANIE: Mięso

Gotowanie Patki
Makaron bucatini z dynią 168

Następnie dodajemy śmietankę, posiekaną natkę pietruszki, starty parmezan, dusimy do uzyskania odpowiedniej dla nas gęstości sosu. Do sosu wrzucamy makaron, dokładnie łączymy. Przekładamy na talerze i oprószamy świeżo mielonym, kolorowym pieprzem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

R'n'G Kitchen
Mini pączki serowe 776

Najlepsze i najszybsze do zrobienia mini pączki serowe. Pączki nie są tłuste. Do ciasta dodaje się mielony ser twarogowy. Dzięki temu pączusie są puszyste i wilgotne. Jeśli szukasz sprawdzonego i szybkiego przepisu na serowe pączki... zapraszam :-) A może masz ochotę na chrupiące pączki serowe z dodatkiem kwaśnej śmietany

AniaGotuje.pl
Pieczarkowe kęsy. Szybka przekąska na każdą okazję. 230

przekąski. Tradycyjnie podawałam pieczarki panierowane w bułce. Ta nowsza odsłona zachwyciła wszystkich. Spróbujcie i wy. Składniki: kilak większych pieczarek niespełna szklanka maślanki 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 3/4 łyżeczki soli opcjonalnie 1/2 łyżeczki ostrej czerwonej papryki (dziś pominęłam) 2 jajka M 1 łyżka oleju rzepakowego Wielkopolskiego do ciasta + olej

Słodkie okruszki
Pasztet z dynii 163

słodycz dodatkiem delikatnej kaszy - jaglanej lub manny, wówczas musisz dodatkowo dać jeszcze 1 jajko. Skladniki:  500 g puree z dynii (przepis z bloga ) 2 jajka 3-4 łyżki mielonych orzechów laskowych tarta bułka - opcjonalnie kawałek boczku - opcjonalnie 1 duża cebula 4 łyżki oleju 1 ząbek czosnku 4 cm kawałek imbiru kurkuma 1/2 łyżeczki curry 1 łyżeczka gałka muszkatałowa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
z jesiennych warzyw gulasz z indykiem... 192

łyżeczka, dynia pokrojona 4 szklanki, cukinia 1 sztuka, bakłażan 1 sztuka, papryka kolorowa 2 sztuki, por 1 sztuka większa, ząbki czosnku 5 sztuk, kucharek 2 łyżki, papryka ostra mielona 3/4 łyżeczki, pomidory dojrzałe 1 kg, mięso gulaszowe z indyka 50 dag, olej rzepakowy Wielkopolski czosnek 2 łyżki dynię, papryki obrane pokroić w kostkę, cukinię, bakłażan ze skórką pokroić

W Mojej Kuchni Lubię
Kremowa zupa selerowa z dodatkiem cytryny i chrzanu 195

pietruszki około 250 – 350 ml „pełnego” mleka roślinnego około 300 ml bulionu warzywnego lub wody nierafinowana sól, przyprawy i zioła: 1 duży liść laurowy, 3 ziela angielskie, 1/3 łyżeczki mielonej kozieradki, po 1 łyżeczce suszonego lubczyku i majeranku, czarny pieprz do smaku Seler i ziemniaka pokroić w niedużą kostkę, por i czosnek pokroić na plasterki. Do garnka o grubym

Even Better Food
Kotlety de volaille faszerowane serem i suszonymi pomidorami 169

podwójna pierś z kurczaka 4 suszone pomidory 4 plastry żółtego sera marynata + przyprawy , którymi jeszcze dodatkowo możecie przed smażeniem posypać mięso: sól, pieprz, majeranek, ostra papryka, vegeta natur, świeżo mielona kolendra 2 mniejsze ząbki czosnku, sok z połowy cytryny 1 – 2 jajka bułka tarta – „na oko” jako panierka masło klarowane do smażenia olej kilka kiełków

Zasmakuj Kuchni
Empanadillas z chorizo 181

font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Empanadillas Składniki - ciasto: Mąka – 200g Woda – 400ml Olej – 50g Sól, słodka papryka wędzona, mielony kminek Składniki – farsz: Chorizo – 1 kiełbaska Papryka czerwona – 2 sztuki Pomidor – 1 sztuka Cebula – 1 sztuka Czosnek – 2 ząbki Sól, pieprz, wędzona papryka Wykonanie: W misce mieszamy mąkę

Kuchnia Bon Appetit
MASA MAKOWA + FILMIK 173

własnego gustu, dodać więcej orzechów, suszonych owoców itp. Przepis na tą masę stosuję od lat i bardzo mi smakuje. Wystarcza jej na zawinięcie 3 dużych makowców. SKŁADNIKI : 400 g mielonego maku 2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 2 łyżki miodu naturalnego 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka 1 łyżka masła naturalnego 1/2 szklanki cukru 1 szklanka pokruszonych orzechów

Kulinarne Fantazje Marioli
ZUPA Z CZERWONEJ SOCZEWICY Z PULPECIKAMI 195

cebula, ½ czerwonej papryki, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka majeranku, 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, sól, pieprz Pulpeciki: 30 dag mięsa mielonego, 1 mała kajzerka, 1 jajko, 1/2 łyżeczki majeranku, sól, pieprz, ząbek czosnku, bułka tarta Garnek AMBITION Pulpeciki: Mięso mieszamy z odciśniętą z wody bułką, dodajemy jajko, przyprawy i czosnek. Formujemy

słodki bratek
Śledzie z musztardą francuską i suszonymi pomidorami 240

piórka(przed dodaniem lekko zgniatam cebulę ręką ,żeby była bardziej miękka),musztardę,pomidory pokrojone w paseczki razem z oliwą ,chilli pokrojone w cieniutkie plasterki(bez nasion),ocet,świeżo mielony pieprz.Wszystko dobrze mieszamy i przekładamy do słoika.Wkładamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc,żeby się przegryzły wszystkie smaki. Gotowe,tylko wcinać

Swojskie jedzonko
Proste placki ziemniaczane 164

zamiennika, jest odrobina skrobi ziemniaczanej i duuuużżżżoooo ziemniaków. Polecam! Składniki: 500 g surowych obranych ziemniaków (około 5 sztuk) 1 mała cebula (obowiązkowo ) 1/4 łyżeczki soli duża szczypta pieprzu czarnego mielonego 2 łyżki skrobi ziemniaczanej olej do smażenia Wykonanie: Obrane i umyte ziemniaki i cebulę trzemy na najdrobniejszych oczkach. Przyznam się szczerze, że czasami “oszukuję” i, żeby było szybciej, ucieram

Lamarida.pl
Kostka alpejska 1091

saszetkę śmietan fix dla pewności, że śmietana będzie trzymać formę. Składniki masy: 400g masy kajmakowej z puszki u mnie o smaku tiramisu 350g prawdziwego masła 3 łyżeczki naturalnej, mielonej kawy 300g małych bezików, u mnie pokruszony mały torcik bezowy 120ml ajerkoniaku Przygotowanie: Miękkie masło utrzeć na jasną, puszystą masę. Dodawać kolejno kawę, masę kajmakową oraz na koniec małymi porcjami

W garach u Gosi
Krem z pieczonej dyni z serem feta i pudrem z orzechów – przepis + kod rabatowy 137

pieczonym czosnku, który wykorzystałam i tutaj. Ok. 2 kg dyni Hokkaido Ser feta – dobrze jest kupić prawdziwą fetę, a nie zamienniki „w stylu” feta Papryka wędzona Pieprz czarny mielony 1 mała główka czosnku (lub 4-5 ząbków „większego” czosnku) Odrobina oliwy Garść orzechów nerkowca Garść orzechów włoskich 1 mała łyżeczka kminku 1 mała łyżeczka nasion kolendry Szczypta soli

Kate's Kitchen
Kanapkowa pasta śledziowo-jajeczna 244

twardo 2 ugotowane marchewki (ok 200g) 200g filetów śledziowych a'la matjas (u mnie Seko ) 100g serka topionego (najlepiej miękkiego, tzw. serdelek) szczypiorek z jednej dymki pierz czarny świeżo mielony Śledzie osączyć z oleju. Posiekać bardzo drobno. Można również rozdrobnić śledzie blenderem poprzez pulsacyjne wciskanie guzika - chodzi o to, by śledzie były rozdrobnione, ale nie papkowate*. Jajka obrać

Obiad gotowy
Kostka orzechowo-kokosowa na waflu 348

jesienną kuchnią , dlatego dzisiaj przepis na słodkie co nieco z orzechami. KOSTKA ORZECHOWO - KOKOSOWA NA WAFLU Składniki: blaty orzechowe: 2 wafle 5 jajek 150 g cukru 150 g orzechów mielonych 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżeczka bułki tartej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 1/2 l mleka 1/2 szkl cukru 1 bułka kajzerka  100 g wiórków kokosowych

Bon appetit mon amie
Pierogi z czerwoną soczewicą i ziemniakami 195

olej 4 łyżki, woda ciepła ok 2 szklanki, farsz: soczewica czerwona 1,5 szklanki, ziemniak 2 szt, cebula 0,5 szt, olej do smażenia, czosnek 1 ząbek, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, majeranek 0.5 łyżeczki, sól i pieprz do smaku, Dodatkowo: masło ze smażoną cebulką lub dla wegan i nie tylko: oliwa z oliwek z czosnkiem do polania, Sposób

kulinarne odsłony pati
Æbleflæsk - jabłka z bekonem po duńsku 161

wspaniale na ciemnym żytnim pieczywie—  rugbrød.  Gorąco polecam! * SKŁADNIKI dla 4 osób 4 jabłka 200 g surowego wędzonego boczku w plastrach 1 cebula kilka gałązek rozmarynu świeżo mielony czarny pieprz pumpernikiel lub inne ciemne żytnie pieczywo do podania * PRZYGOTOWANIE Na rozgrzanej patelni usmaż plastry boczku, aż tłuszcz się wytopi. Następnie osącz je na papierowym ręczniku. Wrzuć pokrojoną

Food Square
Falafel z buraka 202

wychodzi idealny. Falafel z buraka składniki: 400 g suchej ciecierzycy 1 burak średniej wielkości 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżki mąki owsianej 1/2 pęczka natki pietruszki 5 gałązek kolendry sól do smaku na sos: 1 jogurt naturalny (może być grecki) 2 łyżki tahini sok z połowy

Przysmaki Karolki
Brzoskwioniowy sernik z galaretką 187

pieczenia ;) Delikatne, rozpływające się w ustach i na cieniutkim kruchym spodzie z herbatników. Składniki na tortownicę ∅ 26 cm : 15 szt. herbatników maślanych 1/3 kostki masła 1 kg twarogu sernikowego mielonego (wiaderko) 250 ml śmietanki kremówki 36% 2 opakowania galaretki krystalicznej 1 puszka brzoskwiń 2 łyżki żelatyny spożywczej 1 op. cukru waniliowego 3/4 szkl. cukru pudru Przygotowanie: Dno tortownicy wyłóż

Alutka-Gotuje
Ciasto z kaszy manny z wiśniami i kardamonem 166

pasuje do filiżanki herbaty.   Składniki: szklanka kaszy mannej szklanka mąki szklanka mąki migdałowej 2 łyżeczki sody ¾ szklanki cukru brązowego – u mnie trzcinowy dry demerara Diamant po łyżeczce mielonego kardamonu, cynamonu, kurkumy, ekstraktu z wanilii 3 jajka 3/4 szklanki oleju 1,5 szklanki mleka sok i skórka z 2 cytryn   garść mrożonych wiśni (lub świeże wydrylowane) kilak

Ugotowane pozamiatane
Ziemniaki smażone z grzybami / Potato mushroom hash 246

ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 10 pieczarek (lub innych grzybów), pokrojonych w plastry lub ćwiartki 1 cebula, pokrojona w plasterki 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżka mielonej wędzonej papryki 1 1/2 łyżki oleju roślinnego 1/2 łyżki masła 1/2 łyżeczki posiekanego świeżego rozmarynu sól Przygotowanie: Na dużej patelni rozgrzej masło z 1 łyżką oleju, włóż cebulę

karmelowy
Wegetariański pasztet z pieczoną dynią 158

puree z dyni 1 duża cebula 2 łyżki oleju sól pieprz 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka mielonego kuminu Przygotowanie: Soczewicę, kaszę jaglaną i komosę ryżową gotujemy do miękkości, według czasu podanego na opakowaniu. Pokrojoną w kostkę cebulę smażymy na oleju, pod koniec smażenia dodajemy wszystkie przyprawy. Wszystkie składniki

Smakowity Blog Kulinarny
Łagodna kremowa zupa curry z łososiem i krewetkami 190

Wlać wino i smażyć aż wino wyparuje. Dodać pastę curry i gotować chwilkę. Wlać wodę, dodać pokrojone drobno ziemniaki i gotować aż ziemniaki zmiękną. Doprawić solą i delikatnie świeżo mielonym pieprzem. Następnie dodać mleczko kokosowe i śmietanę. Łososia umyć, osuszyć i pokroić w małe kawałeczki. Łososia, krewetki dodać do zupy i gotować około 1 minuty. Dodać posiekaną natkę pietruszki

Kuchnia Pokoleń
Jaglany jabłecznik - bez glutenu, jajek i cukru 229

łyżeczka pasty z kurkumy  przepis tutaj 2 łyżeczki cynamonu 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki wiórek kokosowych  płatki migdałowe do posypania  Przygotowanie: Płatki owsiane i kokos mielimy w młynku do kawy. Daktyle i rodzynki wkładamy do małej miseczki, zalewamy wrzątkiem - do poziomu bakalii. Len mielimy i zalewamy wrzątkiem, mieszamy. Kaszę jaglaną dobrze płuczemy na sitku. Wkładamy

Szkrab Je Sam
Koktajl z melona i dyni 286

puree z dyni 200ml mleka kokosowego lub wody kokosowej 2 łyżki syropu klonowego (lub miód, syrop daktylowy) 1/8 łyżeczki kardamonu 1/8 łyżeczki cynamonu 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/8 łyżeczki mielonego imbiru Przygotowanie 1 Wyciskam sok z pomarańczy na wyciskarce do cytrusów i przelewam do kielicha blendera. 2 Pół melona oczyszczam łyżką z pestek, obieram, kroję na mniejsze kawałki

Book of spells
Papryka, właściwości i zastosowanie 160

witamina E, potas, wapń, żelazo, fosfor, magnez, mangan, a ponad to zawiera mało kalorii, więc można jeść ją jako przekąskę. Dojrzałe strąki papryki można ususzyć, a potem zmielić. Mieloną paprykę należy przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach. O charakterystycznym smaku papryki decyduje substancja zwana kapsaicyna, która pobudza gruczoły trawienne i korę nadnerczy, co wpływa

Pomysłowa kuchnia
Rogale z makiem i pigwą 158

łyżki i przesmażam aż lekko zmięknie. Mak: Mak zalewam litrem zimnej wody i gotuję 30 minut. Odstawiam do przestudzenia. Mak przekładam na sito i gazę żeby woda odciekła. Mak mielę dwa raz. Żurawinę i rodzynki sparzam gorącą wodą, odstawiam na 30 minut i odcedzam. Mielę razem z makiem. Masło i miód rozpuszczam na patelni, dodaję marcepan, mak i chwilę przesmażam

wesoła kuchnia
Krem dyniowo-kalafiorowy 181

różyczek kalafiora 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1,5 litra bulionu drobiowego lub warzywnego 3 łyżki przecieru pomidorowego200 ml mleczka kokosowego 2 łyżki oliwy sól kmin rzymski mielony kurkuma słodka papryka w proszku Przygotowanie:   1. Cebulę i czosnek drobno pokroić. W garnku rozgrzać 2 łyżki oliwy, na oliwie podsmażyć cebulę z czosnkiem. 2. Dynię obrać ze skóry

kolorowotorcikowo
Dyniowe naleśniki z twarogiem i szpinakiem 195

zimno idealna - zdrowa przekąska!. Ciasto na ok. 12 sztuk: - 1/4 dyni piżmowej, ok. 20-25 dag - 3 szklanki wody - mąka pszenna - ile zabierze ciasto - 2 jaja - 2 łyżeczki mielonej kurkumy - 1/2 łyżeczki soli - 3 łyżki oleju Twaróg: - 25 dag sera białego - 3 łyżki jogurtu naturalnego - 1 mała cebula - sól - pieprz Dodatkowo: - szpinak 1. Dynie kroimy w kostkę, gotujemy

Apetyczna babeczka
Placuszki z kurczaka 213

papryka czerwona  1 mała cebula czerwona 5 łyżek kukurydzy z puszki 150 g sera żółtego 2 łyżki majonezu 1 ząbek czosnku sól, pieprz czarny, papryka mielona ostra i słodkiej 1 jajko 5 łyżek mąki Wykonanie: Cukinię myjemy, trzemy na tarce jarzynowej o grubych oczkach, odciskamy z nadmiaru soku. Filety z kurczaka myjemy, kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy cukinię

kgwjanczewo
danie jednogarnkowe z fasolą 203

jeszcze tą w proszku. Chyba  ostre papryczki z mojej własnej uprawy zapomniały że mają być ostre.  1 cebula 1-2 ząbki czosnku ostra papryczka 400 g mięsa mielonego szklanka bulionu 2 puszki pomidorów 800 g białej fasoli konserwowej 2 łyżeczki słodkiej papryki olej do smażenia natka pietruszki (do przyozdobienia, ale smakowo także wzbogaca to danie) sól Cebule

cukrem pudrem posypane
SERNIK NA ZIMNO Z KAWOWYM WIERZCHEM 213

szklanki mleka ORAZ: po 1 opakowaniu Herbatników regionalnych w polewie i bez  żurawina starta czekolada zielone wiórki kokosowe WYKONANIE: SPÓD: Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Herbatniki mielimy, masło stapiamy i gdy przestygnie wlewamy do ciastek. Dobrze mieszamy i wysypujemy na blaszkę. Równo rozkładamy i ugniatamy. Chowamy do lodówki. Boki tortownicy wykładamy folią aluminiową. Układamy obok siebie herbatniki regionalne(...)zmianę z polewą i bez. Na końcu jeśli trzeba ciastko docinamy. SER: Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wody. Odstawiamy do przestudzenia. Ser dokładnie mielimy, miksujemy z cukrem pudrem. Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy do sera. Ubijamy i wlewamy zimną, ale wciąż płynną galaretkę. Miksujemy, na końcu dodajemy parę kropli  soku z cytryny. Masę serową wylewamy

Pani na deser
Gęś pieczona z faszerowanymi jabłkami 229

Najbardziej popularna jest chyba gęś pieczona i nadziewana jabłkami, bowiem winne jabłka wyjątkowo dobrze harmonizują z aromatem gęsiny, wchłaniając przy tym nadmiar tłuszczu. Aromat gęsiego mięsa doskonale podkreśla majeranek, mielony kminek lub imbir. Tu znawcy podkreślają, by nie przesadzać z przyprawami, bo zabiją naturalny, przyjemny smak gęsiego mięsa. Najsmaczniejsze i najmniej tłuste są młode 10-12 tygodniowe ptaki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Miodownik 210

wcześniej i przekładać w dniu następnym, aby zdążyło zmięknąć.   Masa budyniowo - maślana: - 1/2 litra mleka - 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej - 2 płaskie łyżki mąki pszennej - wanilia mielona lub esencja waniliowa - 25 dag masła - 1 żółtko - 5 łyżek cukru pudru Dodatkowo: - słoik powideł, dżemu lub konfitury 1. Ugotować budyń z obu mąk i mleka, odstawić do wystudzenia. Margarynę

Apetyczna babeczka
Kotlety ruskie 29702

radzę zrobić  więcej ponieważ szybko znikają. Składniki: 1 kg ziemniaków 500 g białego sera  2 duże cebule bułka tarta do panierowania olej do smażenia sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: Ugotowane ziemniaki, ostudzić i przecisnąć przez praskę. Ser pokruszyć, dodać do ziemniaków. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Do ziemniaków dodać ser, cebulę i doprawić

magiczna kuchnia Kasi
Pałki miodowo-musztardowe 204

kurczaka 3 łyżki płynnego miodu 3 łyżki musztardy ząbek czosnku tymianek, rozmaryn, sól, czarny pieprz Sposób wykonania: Pałki z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i oprószamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Przygotowujemy marynatę: miód i musztardę łączymy z przeciśniętym ząbkiem czosnku, rozmarynem i tymiankiem. Powstała marynata polewamy pałki i dokładnie w niej obtaczamy. Pozostawiamy na minimum 2h, a najlepiej

Pyry na Gaz
Wegańska soczewica w pomidorach 193

dania musiała posłużyć puszka pomidorów :) Składniki : ok. 2 szklanek ugotowanej wcześniej zielonej soczewicy  puszka pomidorów w kawałkach bez skórki 1-2 cebule, 3 ząbki czosnku sól, pieprz czarny mielony, suszona bazylia i majeranek odrobina cukru olej do smażenia Przygotowanie : Ugotowaną soczewicę zmiksować Pokrojoną cebulę i czosnek, przesmażyć na oleju Dodać do tego soczewicę, doprawić do smaku solą - smażyć

Proste Potrawy
GULASZ ORIENTALNY NA MLECZKU 182

pietruszki Sól i pieprz do smaku Olej do smażenia np.rzepakowy Przyprawy do kurczaka: 1 łyżka papryki ostrej 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka czosnku mielonego 1 łyżeczka pieprzu PRZYGOTOWANIE: Filet z kurczaka kroję w drobną kostkę. Dokładnie obtaczam w przyprawach. W garnku rozgrzewam 2 łyżki oleju rzepakowego. Dodaję mięso smażę na rumiano. Następnie zmniejszam

Gotowanie Patki
Ossobuco, czyli gicz cielęca z warzywami 145

uczynić tradycji zadość i przygotować gęś?;)  Składniki (na 4 porcje): 4 plastry giczy cielęcej (o grubości ok 2,5cm, w sumie ok 1kg mięsa)* sól pieprz czarny świeżo mielony mąka do obtoczenia olej do smażenia 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 200g pomidorów koktajlowych kilka ziarenek ziela angielskiego pieprz ziołowy kilka gałązek rozmarynu kilka gałązek tymianku 150ml białego

Obiad gotowy
Marchewkowa zupa z mlekiem kokosowym, chilli i kolendrą 171

oliwy z oliwek sól pieprz Mały pęczek świeżej kolendry 1/2 lub 1 cała łyżeczka tartego imbiru(jeśli nie lubicie można pominąć) 1 1/2- 2 kubki buliony warzywnego 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1 łyżeczka płatków chilli(opcjonalnie) 1 puszka mleka kokosowego 1 łyżeczka curry (lub mniej jeśli nie chcecie, aby było zbyt pikantne) Marchewkę obrać, przekroić wzdłuż i poukładać

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Pieczone Ziemniaczki Z Kurkumą I Kuminem / Recenzja Książki "Persiana" 165

kurkumą i kuminem z książki Sabriny. Zapraszam :) Składniki na 2 osoby z moimi małymi zmianami: 8-10 średniej wielkości ziemniaków 4 łyżki oliwy 1-2 łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki mielonego kuminu sól, pieprz oraz słodka i ostra papryka koperek 1. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. 2. Ziemniaki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Blachę od piekarnika polewamy oliwą

Gotowanie...to proste !
ZUPA CURRY Z BATATEM 175

batat 1 papryka czerwona 1 filet z kurczaka 200 ml mleczka kokosowego 1 litr bulionu drobiowego 1 łyżka przyprawy curry 1-2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili sól, pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie: Cebulę oraz czosnek obieramy i drobno kroimy. Batata obieramy ze skóry, myjemy i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, usuwamy nasiona

Kuchnia MagdaLeny
Pieczone pałki z kurczaka 170

pieczenia z rusztem, nóż i deskę do krojenia, łyżeczkę, folię spożywczą, ręczniki papierowe. Przygotuj składniki: 3 ćwiartki z kurczaka, 1 łyżeczkę soli + trochę soli do warzyw, 1-2 łyżeczki mielonej, słodkiej papryki, 1-2 łyżeczki suszonego lubczyku, ½ łyżeczki białego pieprzu, kilka łyżek oleju, kilka ziemniaków (4-5 mniejszych lub 1-2 duże), 1 marchewkę, 2 średnie cebule. Ćwiartki oczyść

blog.moje-pasje.info
Wegański kapuśniak z kaszą 186

kaszy, u mnie był to pęczak łyżka ziaren kozieradki* koniecznie, ta przyprawa nadaje zupie posmak bulionu 10 ziaren ziela angielskiego łyżeczka suszonego czosnku łyżeczka ziaren czarnego pieprzu (lub mielonego) 10 ziaren jałowca sól do smaku 3-4 łyżki oleju do smażenia 3-4 liście laurowe pęczek natki pietruszki do podania Przygotowanie: Jeżeli używasz przypraw w ziarnach to utłucz wszystkie

greenscarf
QUESADILLA Z KURCZAKIEM 220

szklanki tartego żółtego sera 1 ząbek czosnku przyprawy: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, szczypta chili w proszku, po 1/2 łyżeczki: suszonego oregano, słodkiej i wędzonej papryki w proszku, mielonej kolendry olej roślinny, np. kokosowy DO PODANIA : jogurt grecki lub gęsta, kwaśna śmietana, cząstki limonki lub cytryny do wyciśnięcia WYKONANIE Kurczaka myjemy, dokładnie osuszamy, odcinamy białe błony i kostki. Kroimy

cool and minty
Burrito meksykańskie 442

Burrito można podawać jako samodzielne danie lub jako przystawkę pokrojone na mniejsze części. Polecam! Burrito meksykańskie Składniki na 6 tortilli: 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 500g  mięsa mielonego wieprzowego lub wołowego mała puszka kukurydzy mała puszka czerwonej fasoli 1 czerwona papryka 400ml przecieru pomidorowego (passaty) przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, kolendra Dodatkowo: 6 placków tortilli

Smak mojej kuchni
Zapiekane pulpeciki z kaszą z grzybami i marchewką w ziołach 212

marchewki nie może prawidło wchłonąć się z przewodu pokarmowego bez cennego tłuszczu. Wybrałam #OlejWielkopolski bo znam go i używam w swojej kuchni #OlejKonwenanse  Pulpety: 700 gram mielonego mięsa ( u mnie indyk udziec) pół łyżeczki kuminu 1 łyżeczka czubata mąki z lnu lub ziemniaczanej łyżka drobno posiekanej natki pietruszki po pół łyżeczki słodkiej i ostrej papryki łyżeczka oregano

AZgotuj!
Czerwone gołąbki z ziemniakami o nucie chili 194

polskich ziemniaków, 3 duże białe cebule, 2 łyżki oleju rzepakowego chili Wielkopolski, 2 łyżki oleju rzepakowego PREMIUM - tłoczony na zimno Wielkopolski, 2 szczypty cukru, 1 płaska łyżeczka świeżo mielonego pieprzu czarnego, ok. 2 łyżki soli, 200 g kapusty kiszonej (czystej, bez marchewki), pozostałe składniki: główka czerwonej kapusty, olej rzepakowy chili Wielkopolski, boczek wędzony, pęczek szczypiorku. Przygotowanie: Rada: kapustę

Moniki Smakołyki
Sos słodko-kwaśny z ryżem 174

zimnej wody 1 płaska łyżka (10 g) mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju ok. 3 łyżki cukru trzcinowego 1-2 ząbki czosnku 2 łyżeczki tartego świeżego imbiru lub 1 łyżeczka mielonego imbiru biały pieprz sól Przygotowanie: 1) Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. 2) Marchew obrać i pokroić w dosyć cienkie słupki, paprykę pokroić w paseczki

Fitsweet.me
Instrukcja pieczenia sernika. I sernik dyniowo-cytrynowy 224

sera ricotta 250 ml śmietany kremówki (38%) 230 g musu z dyni 4 jajka 125 g cukru skórka otarta z 1 cytryny sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka mielonego imbiru 20 g budyniu waniliowego (proszek) mus cytrynowy: 300 ml śmietany kremówki (38%) sok z 1 cytryny 115 g cukru pudru 3 listki żelatyny 2 białka Masło rozpuścić, ciasteczka dokładnie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik dyniowy z polewą z solonego karmelu 199

placki dyniowe . Udanych wypieków!   Składniki: Spód: 100 g ciasteczek owsianych 100 g herbatników maślanych 50 g bułki tartej 80 g roztopionego masła Masa serowa: 750 g twarogu trzykrotnie mielonego 250 g serka mascarpone 3 jaja 3 żółtka 2 łyżki soku z cytryny 200 g cukru 450 g  puree z dyni 1 opakowanie budyniu waniliowego

Smakowity Blog Kulinarny
Rogale marcińskie-najlepszy przepis Rogale świętego Marcina 238

dostępny w sklepach, na targach czy w internecie. Mak , zalewamy wrzątkiem i gotujemy na niewielkim ogniu około 40 minut. Po tym czasie studzimy i usuwamy nadmiar wody. Mak mielimy 3 razy na najmniejszym sitku maszynki. Orzechy włoskie i migdały również mielimy. DO garnka dajemy 85g masła, cukier oraz miód-podgrzewamy do roztopienia się cukru. Dodajemy migdały i orzechy. Następnie zmielony

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Pieczona ciecierzyca 160

smaczną i zdrową przekąskę. Przygotowanie jej jest bardzo proste, możemy ją przygotować na przyjęcie, polecam. Składniki: 1 puszka ciecierzycy  1/4 szklanki olej 1/3 łyżeczki soli Szczypta curry Pieprz mielony Szczypta słodkiej papryki Sposób przygotowania: Do miseczki wlewamy olej, dodajemy wszystkie przyprawy i mieszamy. Ciecierzycę odcedzamy na sicie, przelewamy wodą i osuszamy, dodajemy do leju i dokładnie obtaczamy

Bajeczna Kuchnia
Krem z dyni i batatów 167

minut Składniki: 300 g  pieczonych batatów 600 g  pieczonej dyni 2 szklanki bulionu (przygotowanego na bazie  domowej warzywnej pasty bulionowej ) 1 łyżeczka kuminu 1/2  mielonej kolendry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 2 duże ząbki czosnku oliwa z oliwek płatki chili sól morska Wykonanie: Po upieczeniu wyjmujemy je z piekarnika i odstawiamy, aby przestygły. Zdejmujemy z nich

Kulinarne przygody Gatity
Zupa gulaszowa z boczniakami 136

wrzątku 4-5 ziemniaków 90 g koncentratu pomidorowego 250 g boczniaków 2 ogórki kiszone 1 czerwona papryka 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka mielonego kminku 1 mała puszka czerwonej fasoli majeranek sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju, dodajemy pokrojone jarzyny

R'n'G Kitchen
Małe studenckie zapiekanki. Idealne na przyjęcie lub szybki obiad. 258

zależności od ilości zapiekanek) 2 ziemniaki kawałek kiełbasy podwawelskiej 2 łyżki oleju rzepakowego Wielkopolskiego + po posmarowania naczynka do zapiekania duża szczypta słodkiej czerwonej papryki szczypta soli ziołowej czarny mielony pieprz szczypta suszonej bazylii 2 łyżki mozzarelli wiórki Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Wyciągamy około 4-5 minut przed końcem gotowania. Ziemniaki nie mogą się rozpadać. Ziemniaki

Słodkie okruszki
Gołąbki pieczone 952

robię gołąbki. Dlatego też postanowiłam dodać przepis. Nam jakoś bardziej przypadły do gustu gołąbki pieczone. Są bardziej wyraziste w smaku i sos jest smaczniejszy. Składniki: Farsz: 1 kg mięsa mielonego wieprzowego (u mnie z łopatka i karczek) 1 woreczek ryżu (125 g) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko olej 2-3 łyżeczki przyprawy do gołąbków sól do smaku

Ala piecze i gotuje
Bratkartofle , stare, proste, regionalne. 155

sprawdza, cebula się przypala i ziemniaki słabo się podpiekają. Dlatego radzę zdjąć z patelni cebulkę, pozostawiając tłuszcz, podsmażyć ziemniaki z jednej strony. Doprawiamy solę i czarnym pieprzem, najlepiej świeżo mielonym.  Po obróceniu  na drugą stronę, dodajemy  cebulą i podsmażamy. Nie trzeba gotować specjalnie ziemniaków, można ugotować więcej dzień wcześniej  na obiad,  a przed podaniem

Dieta moja pasja
Ciasto biszkoptowe serowo-kawowe z bałym jabłuszkiem 133

jaja pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 2 łyżki wody Składniki na masę serowo-kawową 30 ml mocnej kawy np.espresso 500 g twarogu mielonego, z wiaderka 2 łyżki rumu 6 łyżek cukru 4 płaskie łyżeczki żelatyny w proszku 200 g słodkiej śmietany 30% lub 36% Poncz 200 ml mocnej kawy posłodzonej wedlug uznbiał Dodatkowo

Z Kuchni Do Kuchni
Sałatka z pomidorów i sera żółtego. 150

chrupiącym pieczywem. Przepis bardzo polecam. Zapraszam :) Składniki: 20 dag sera żółtego w kawałku 6 twardych pomidorów 5 łyżek majonezu świeża natka pietruszki według uznania sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Wykonanie: 1. Pomidory i natkę pietruszki myjemy i dokładnie osuszamy. Pomidory kroimy w małą kostkę, a natkę drobno siekamy. Ser żółty również kroimy w małą kostkę

Izabelawkuchni
Zupa z łososiem, batatem i dynią na mleku kokosowym 146

papryczka chili  garść suchych glonów wakame  kilka grzybów shitake  100 gram makaronu ryżowego  1 czerwona papryka  kawałek cukinii  przyprawy: sos sojowy, mielona kolendra, curry, kurkuma, wędzona papryka  kiełki jarmużu do dekoracji  oliwa z oliwek do smażenia  Glony wakame i grzyby shitake namocz we wrzątku. Batata, cukinię, dynię i paprykę pokrój

Mango Papaja
Tarta makowo-jabłkowa z bezą. 10 rad jak zrobić idealny kruchy spód do tarty. 206

Mąka najlepiej zwykła pszenna , ewentualnie z maleńką domieszką mąki ziemniaczanej, oczywiście przesiana – przy wypiekach to zawsze zwiększa szansę sukcesu. Dodatkowo możemy wzbogacić smak ciasta zastępując część mąki mielonymi orzechami np. włoskimi, laskowymi itp. W tym punkcie nie radzę porywać się na większe eksperymenty. Chociaż kto wie, może macie jakieś dobre doświadczenia z innymi rodzajami mąki? 3) Jeżeli chcemy

Fitsweet.me
Drożdżówki z makiem 158

wszystko spierdzieliłam w jeden moment, mogłabym startować w konkursie najgorszej kury domowej, zajęłabym pierwsze miejsce. Przepis na same ciasto znajdziecie tutaj < klik > Przygotujemy mak Paczka maku mielonego 500g Szklanka mleka 2 łyżki masła 80g miodu 1 białko W garnuszku rozpuść masło, wsyp suchy mak i dolej mleka, gotuj na małym ogniu 15 minut, mleko powinno odparować

Kurnikowo
Soczysty paprykowy kurczak z pieczarkowym risotto 203

szczyptę soli i pieprzu Do przygotowania soczystego kurczaka: 2 piersi z kurczaka 2 czubate łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 4 łyżki oliwy 2 duże szczypty suszonej bazylii 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu duża szczypta soli ziołowej Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy wzdłuż a następnie na mniejsze na pół. Wkładamy do miski, zalewamy mieszanką przypraw i oliwy. Mieszamy tak, aby mieszanka

Słodkie okruszki
Sałatka z pieczarkami i papryką 394

wodzie ze szczyptą kwasku cytrynowego lub octu ( będą bielsze)- odcedzić i po wystudzeniu pokroić w kostkę Papryki, cebulę i szczypiorek pokroić podobnie Składniki połączyć, posolić, dodać do smaku pieprz mielony, polać majonezem- wymieszać. Kto woli może majonez wymieszać z jogurtem. Sałatka bedzie mniej kaloryczna

Proste Potrawy
Papryka faszerowana mięsem 205

razem urozmaiciłam nieco nadzienie, dodałam do farszu rodzynki i cynamon. Uwierzcie, wyszło na prawdę przepysznie. Zapraszam na szybki i prosty obiad. Składniki: 4 czerwone papryki 25 dam mięsa mielonego (u mnie z szynki) 1 cebula 1 woreczek ryżu (ok. 10 dag) duża garść rodzynek 1 jajko 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka słodkiej

Pobite gary Barbary
Pasta z suszonych pomidorów i nasion 215

średni pomidor 2 suszone pomidory z zalewy (30 g)              1 łyżka nasion słonecznika 1 łyżka pestek dyni 1 łyżeczka świeżej kolendry świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Pomidora sparzamy i obieramy ze skórki, suszone pomidory odsączamy z zalewy. Słonecznik i pestki dyni miksujemy blenderem . Dodajemy pozostałe składniki i blendujemy razem. Doprawiamy pieprzem. Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje
Makaron z szynką 165

łyżki kaparów – 2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia – 15 pomidorków koktajlowych – 150 ml śmietany 18% – 100 ml białego wina lub wody – świeżo mielony pieprz, sól – parmezan do podania Przygotowanie: Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. W tym czasie obierz i pokrój w cienkie plasterki czosnek, szynkę pokrój w paski, pomidorki przekrój

nietylkopasta.pl
Klopsiki w sosie koperkowym 198

smak zna pewnie większość z Was z dzieciństwa, albo sami je przygotowujecie własnym dzieciom. Są niesamowicie delikatne i jednocześnie aromatyczne. Danie jak najbardziej domowe. Polecam :) 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowejpęczek koperku400 g śmietany 18%sól, pieprz, czosnek granulowanyolej rzepakowy

Krokusowy Dom
SURÓWKA Z KAPUSTY OBIADOWA - z mineralną wodą gazowaną 194

paseczki 2 cebule, pokrojone w piórka 1 szklanka cukru 2 łyżki soli 1 szklanka oleju 3/4 szklanki octu 1 butelka mineralnej wody gazowanej , 1 i 1/2 litra pieprz mielony do smaku PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Wszystkie składniki umieszczamy w większym naczyniu i odstawiamy na 24 godziny - w tym czasie kilkakrotnie mieszamy warzywa. Krok 2. Następnie surówkę umieszczamy w czystych

Moja Książka Kucharska
CIASTO MARCHEWKOWE WERSJA FIT 191

górskich 4 jajka  3 łyżki miodu 2 łyżki oleju rzepakowego 60 g orzechów włoskich drobno zmielonych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta imbiru i mielonych goździków 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli na krem: 125 g serka philadelphia naturalnego 1 łyżka miodu kilka kropel ekstraktu z wanilii płatki migdałowe A jak to zrobić: Płatki zmielić

Kuchnia w opałach
Pieczone jabłka z płatkami owsianymi. Moje comfort food. 205

gorsze dni? Składniki (4 porcje): 4 średnie jabłka Nadzienie: 3-4 łyżki płatków owsianych 1 łyżka rodzynek 1 garść orzechów włoskich lub pecan 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu 2 łyżki syropu z agawy lub miodu 2 łyżeczki masła (opcjonalnie) Dodatkowo: syrop z agawy lub miód do podania Przygotowanie: 1) Orzechy delikatnie podprażyć na suchej patelni i posiekać

Fitsweet.me
Tarta rustykalna z jabłkami 222

cukru pudru 3-4 łyżki zimnej wody szczypta soli NADZIENIE 500-600g jabłek (5 sztuk) 40g masła 2 łyżki domowego cukru waniliowego 1 łyżka bułki tartej lub mielonych migdałów DO POSMAROWANIA BRZEGU TARTY 1 łyżka masła 1 łyżka brązowego cukru Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być z lodówki - mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, cukier puder oraz posiekane

Smakołyki Bereniki
Pikantna zupa z pieczonych warzyw 179

warzywnego lub drobiowego (można zastąpić kostkami rosołowymi) 2 liście laurowe   2 cm posiekanego świeżego imbiru lub 1 łyżeczka suszonego imbiru   1 łyżeczka chilli w proszku pół łyżeczki mielonego kuminu duża szczypta cynamonu kilka łyżek oleju   sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku świeży szczypiorek do dekoracji opcjonalnie jedna - dwie łyżki płynnego miodu Pikantna zupa

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Warzywne caprese z pistacjami 177

mała cukinia 1 mały bakłażan (najlepiej o zbliżonej średnicy do cukinii) 2 średnie pomidory 200 g mozzarelli garść pistacji (u mnie Helio Natura ) 2 łyżki oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz sól Pesto z bazylii z orzechami laskowymi: 1 doniczka bazylii 1 ząbek czosnku 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych (u mnie Helio Natura ) 1-2 łyżki startego parmezanu

PatiGotuje
Rydze na maśle z czosnkiem i śmietaną 166

obiadu lub po prostu do chleba. Rydze na maśle z czosnkiem i śmietaną Składniki: około 200 g świeżych rydzów 2 łyżki masła ząbek czosnku 1 łyżka śmietany 18% świeżo mielony pieprz sól Rydze oczyszczamy i obcinamy nóżki. Najłatwiej oczyścić je za pomocą pędzelka. Później płukamy je szybko pod bieżącą wodą i wycieramy dokładnie ręcznikiem papierowym. Duże kapelusze dzielimy

PatiGotuje
Opowieść o Czerwonym Rycerzu. I tarta obłędnie czekoladowa 213

figami Składniki: (na formę do tarty o średnicy 26 cm) ciasto kruche: 100 g zimnego masła 60 g cukru ziarenka z 1/2 laski wanilii 1/8 łyżeczki soli 25 g mielonych migdałów 25 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 160 g mąki pszennej 1 jajko ganache: 250 g ciemnej czekolady (58%) 350 ml śmietany kremówki (38%) 1 łyżka miodu 1/4 łyżeczki soli

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Aksamitna zupa krem z kasztanów jadalnych 217

wchłonie, zalać całość wywarem (warzywnym lub drobiowym) i gotować około 15 minut. Zdjąć z ognia i zblendować zupę na aksamitny krem. Dodać śmietankę, doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem, dokładnie wymieszać. Jeśli będzie zbyt gęsta, dolać trochę wrzątku i ponownie sprawdzić smak. Kromeczki chleba pokroić w półcentymetrową kostkę i podsmażyć na patelni wysmarowanej łyżką oliwy. Powinny być

Dietolog
Humus – ANGIE GOTUJE – odc. 8 204

powodzeniem wyjdzie. Składniki na 8 porcji : puszka cieciorki (400g) ok. 2/3 wody z puszki cieciorki 2 łyżki prażonego i zmielonego ziarna sezamu (domowe tahini) 0,5-1 łyżeczka mielonego kuminu (kminu rzymskiego) łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny ząbek czosnku (lub dwa, jeśli ktoś bardzo lubi czosnek) 2-3 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku Do podania: łyżka

Dietolog
Szybki makaron z parmezanem i rukolą 202

parmezanem i rukolą Składniki: (1 porcja) - garść makaronu pełne ziarno - 150 ml przecieru pomidorowego - 2 pieczarki - oregano - 1 łyżka oliwy - parmezan (kilka startych płatków) - rukola garść - sól morska - świeżo mielony pieprz Sposób przygotowania: - makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu - przecier podgrzej, dopraw oregano, solą oraz pieprzem - usmaż pokrojone pieczarki na łyżce oliwy - pieczarki dodaj do sosu - odcedzony

MintTaste
Biszkopty z makiem i dżemem. Baletki. 280

Bardzo polecam! Składniki na 10 podwójnych biszkoptów z makiem i dżemem: 2 jajka szczypta soli 40 g cukru, u mnie trzcinowy 65 g mąki pszennej mak suchy, może być mielony do posypania ulubiony dżem lub marmolada Jak przygotować Biszkopty z makiem i dżemem. Przepis na baletki. Miałam tylko 1 jajko z podwójnym żółtkiem (też wyszły biszkopciki), oddzielamy białko

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowe Knedle ze Śliwkami 221

Śliwkami - Składniki: 1 kg ziemniaków (po obraniu) ok. 300 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 jajka szczypta soli szczypta cukru 500 g niedużych śliwek węgierek cukier cynamon mielony  śmietana 18% Domowe Knedle ze Śliwkami- Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Przestudzamy, przeciskami przez praskę (lub ścieramy na tarce o małych oczkach

Słodka Strona
Kruche ciasto orzechowe z jabłkami 190

bazie ciasta, które robiłam jakiś czas temu ( KLIK ), powstał placek z jabłkami i orzechami. Mega pyszny! Bardzo polecam! Składniki: Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mielonych orzechów włoskich lub laskowych 1 jajko 240 g masła 1 niepełna szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Nadzienie: 5 jabłek

Kuchnia domowa Ani
PALUSZKI Z KURCZAKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM 237

zimno. Rewelacyjne smakują podane z dipami czy sosami - u mnie rządzi sos czosnkowy 😀 Składniki: 1 filet z kurczaka 1 op. ciasta francuskiego (świeżego) sól, pieprz, papryka ostra mielona 1 białko sezam (po posypania) Wykonanie: Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paski o długości około 7-8 cm. Następnie mięso posypujemy solą, pieprzem oraz papryką i obtaczamy dokładnie

Kuchnia MagdaLeny
Czarniak na porowej pierzynce i książki Krystyny Mirek 200

pora łyżka sosu chili łyżka sosu teriyaki 2 łyżki oleju łyżka masła nasiona kolendry sól pieprz cytryna Filet podzielić na dwie lub trzy kawałki. Oprószyć solą, pieprzem i mieloną kolendrą. Pora dokładnie wypłukać. Połowę pokroić w kostkę, połowę w pół-talarki. Na patelni rozgrzać olej i masło. Na tłuszczu obsmażyć czarniaka. Po odwróceniu ryby na drugą stronę wrzucić

Weekendy w domu i ogrodzie
Omlet warzywny z pieczarkami. 139

porcję 1 jajko 5 niedużych pieczarek kawałek czerwonej papryki dowolne warzywa ( pomidory,sałata,ogórki itp. ) 2 łyżki rzeżuchy mąka oliwa bazylia oregano pieprz czarny mielony sól Sposób wykonania :   W arzywa i grzyby myjemy, kroimy na małe kawałki, podduszamy w rondlu lub na patelni na oliwie. Następnie zalewamy roztrzepanym jajkiem z niedużą ilością mąki, przyprawiamy do smaku ziołami, solą

Przepisy i porady kulinarne
Burgery z fasoli, mozzarelli i suszonych pomidorów 219

puszka czerwonej fasoli 1 kulka mozzarelli 1 mała cebula (lub połowa większej) 1 ząbek czosnku 4 suszone pomidory odsączone z zalewy pół łyżeczki soli pół łyżeczki pieprzu łyżeczka mielonej papryki szczypta płatków chilli garść świeżej bazylii 1 jajko 100 g bułki tartej + do obtoczenia olej do smażenia Przygotowanie domowych burgerów z fasoli: Zetrzyj marchewkę na tarce o dużych oczkach

Chilli Czosnek i Oliwa
PUSZYSTY SERNIK NA ZIMNO 169

pianki. W sezonie owocowym świetnie będzie się komponować z truskawkami i galaretką. Serniczek jest łatwy i pyszny, polecam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYMIARACH 28/15 CM: 0,5 kg dowolnego mielonego sera  330 ml śmietanki 30 % ok. 0,5 szklanki cukru pudru cytrynowa galaretka ok. 20 dag okrągłych biszkoptów 0,5 szklanki mocnej posłodzonej kawy (u mnie zbożowa

Pani na deser
PODUSZKOWIEC / CIASTO PODUSZECZKI / SERNIK NA KAKAOWYM SPODZIE 526

drobny cukier – 180 g * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * olej – 125 ml * kakao – 2 lyzki * woda – 125 ml MASA SEROWA: * ser 3 x mielony ( może być z wiaderka ) – 500 g * budyń waniliowy – 1 op * cukier – 100 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy wodę, olej – cały czas miksujemy. Dodajemy

Ostra na Słodko
Ciasto z jabłkiem i kardamonem 186

jest nie Ziemski! Składniki: 2 jaja 2 łyżki erytrytolu 1 łyżka oleju 3 łyżki mąki gryczanej 1 łyżka karobu lub kakao 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka kardamonu mielonego cynamon aromat jabłko Sposób przygotowania: Jaja ucieramy z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodajemy olej, mąkę, karob lub kakao, proszek do pieczenia, kardamon, cynamon i aromat. Całość dokładnie miksujemy

Truskawkowa Fiesta
ZDROWA ŻYWNOŚĆ ZE SKLEPU GALERIA HERBAT 158

Suszona Marchew 1 50 g   Pietruszka nać suszona 40g   Sól czosnkowa 300g   Tzatziki 100 g     Przyprawa do piernika 300 g     Kurkuma mielona 50g     Mąki , Nasiona, Mak : Do ciast,  placuszków,makaronów, pierogów , deserów, ciastek . Bez chemii i konserwantów. Lubimy TO :)     Nasiona Chia 250g      Mak Biały

Gotowanie Patki
Ciasteczka czarne kotki z karobem (pełnoziarniste, bez cukru) 221

karobem (pełnoziarniste, bez cukru) 56 ciasteczek 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 łyżki karobu 2 żółtka 60 g schłodzonego masła klarowanego 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 3 łyżki mielonych migdałów 80 g ksylitolu 1/3 łyżeczki ekstraktu ze stewii w pudrze 3-4 łyżki mleka do dekoracji: kasza jaglana ekspandowana (jagły) Mąkę wymieszać z pozostałymi suchymi składnikami. Dodać żółtka

FitKot
Sałatka z kalafiora w rożkach od lodów 192

pomidory – pokrojone na małe kawałki ogórek – obrany i drobno pokrojony czerwona cebula drobno posiekana 3 łyżki oliwy starta skórka i sok z cytryny po pół łyżeczki mielonego pieprzu i słodkiej papryki mały pojemniczek jogurtu greckiego (opcjonalnie)   wafelki do lodów do podania Przepis na sałatkę z kalafiora w rożkach od lodów Wszystkie składniki wymieszać w dużym garnku

Ugotowane pozamiatane
Sernik dyniowy na piernikowym spodzie 219

mąki tortowej 90 g masła 30 g cukru pudru 1 żółtko szczypta soli 1 łyżeczka przyprawy do piernika 2 łyżeczki kakao masa serowa: 500 g twarogu trzykrotnie mielonego 125 ml śmietanki 30% 3 jajka 40 g cukru pudru 1 szkl. puree z dyni 1 budyń śmietankowy na 1/2 l 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta startej gałki muszkatołowej ponadto: 3 łyżki

Kolorowa kuchnia Elki
Najłatwiejszy sernik 594

przepisów na inne serniki, to polecam wpis gdzie zgromadziłam większość blogowych przepisów na przeróżne serniki . Przepis na najłatwiejszy sernik dla leniwych. Składniki na małą keksówkę: 250 g twarogu, najlepiej mielonego 4 jajka 150 g cukru np. trzcinowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Sposób przygotowania najlatwiejszego sernika piankowego: Białka ubijamy na sztywno ze szczypta soli. Do twarogu dodajemy żółtka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Puree z ziemniaków, selera i soczewicy z chrupiącymi chipsami z kiełbasy krakowskiej suchej w jakości QAFP 158

ziemniaków, selera i soczewicy z chrupiącymi chipsami z kiełbasy krakowskiej suchej Składniki na 4 porcje : 800g mączystych ziemniaków 200g korzenia selera 100g czerwonej soczewicy 30g masła sól, pieprz ½ łyżeczki mielonego kuminu (kminu rzymskiego) 200g kiełbasy krakowskiej suchej, posiekanej w cienkie słupki łyżka posiekanego szczypiorku listki bazylii kilka pomidorków koktajlowych do podania Ziemniaki i seler obrać, pokroić w drobną kostkę

Dietolog
Zupa dyniowa krem z kukurydzą 231

mrożoną) 1 mała cebula  1 ząbek czosnku około 750 ml bulionu warzywnego lub mięsnego 1 łyżeczka wędzonej papryki (słodkiej lub ostrej) sól i pieprz do smaku  grubo mielony czarny pieprz do dekoracji 2 łyżki oleju do smażenia kilka łyżek śmietany 18% do dekoracji P rzepis na chipsy z szynki parmeńskiej Cienkie plastry szynki parmeńskiej ułożyć na blaszce

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sałatka z soczewicą, papryką i zielonymi dodatkami 216

porwane w dłoniach liście sałaty rzymskiej, pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, posiekany szczypiorek i pokrojonego w ćwiartki zielonego ogórka (wcześniej obranego). Całość doprawiamy solą (u mnie himalajska) i czarnym mielonym pieprzem, polewamy delikatnie cienkim strumyczkiem oleju rzepakowego (tłoczonego na zimno). Mieszamy składniki i próbujemy. Opcjonalnie doprawiamy. Smacznego

Słodkie okruszki
Kasza jaglana z dynią, batatem i łososiem 142

rodzynek  czarny sezam lub pestki dyni lub migdały w płatkach łyżka oliwy z oliwek  1 gruszka  świeży rozmaryn kiełki jarmużu  przyprawy: kurkuma, sól, pieprz, mielona kolendra  Jagody goji namocz w wodzie. Łososia dopraw solą i pieprzem, grilluj po 2 minuty z każdej strony. Kaszę jaglaną ugotuj al dente. Batata, gruszkę i dynię pokrój

Mango Papaja
Sernik mocno kokosowy z dżemem 135

szczypta soli   150g masła/margaryny   1/2 szklanki cukru (120g) 1 jajko 3/4 szklanki wiórków kokosowych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu  1 szklanka cukru  1 opakowanie budyniu waniliowego 1 puszka mleka kokosowego (400 ml)   4 jajka 2 żółtka 1/2 szklanki wiórków kokosowych Wierzch bezowy: 2 białka 1/4 szklanki cukru

Di gotuje
Owsiane ciasteczka z miodem. 185

pracy lub szkoły, idealne gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Bardzo polecam. Zapraszam :) Składniki: 1 jajko półtorej szklanki płatków owsianych błyskawicznych 2 łyżki miodu prawdziwego 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki rodzynek Wykonanie: 1. Miód, jajko i cynamon przekładamy do miski i miksujemy przez kilka minut, następnie wsypujemy płatki owsiane, proszek

Izabelawkuchni
jajeczno-grzybowe kotleciki... 217

olej rzepakowy 1/4 szklanki, jajka ugotowane na twardo 10 sztuk "L", tarta bułka 1 szklanka, jajka 1 sztuka "L", bułka moczona w mleku 1 sztuka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, natka pietruszki 1/2 pęczka, olej rzepakowy - ile potrzeba grzyby oczyścić szybko opłukać, zalać zimną wodą, zagotować, zamieszać i wodę z pianą wylać na durszlak, opłukać ponownie grzyby

W Mojej Kuchni Lubię
JESIENNY KOCIOŁEK Z DYNIĄ 207

pieprz do smaku woda 1/2 szkl.  schab a najlepiej karkówka 1 kg.  olej 2-3 łyżki cząber 1 łyżeczka sól 1 łyżeczka pieprz 1/2 łyżeczki papryka słodka mielona 1 łyżka makaron penne 400 g. Warzywa umyć. Obrać dynię i wyciąć miąższ. Marchew, papryki i pieczarki obrać. Wszystko pokroić na mniejsze kawałki lub zetrzeć na tartce z największym

Kuchnia Paulettes
Gołąbki z bulgurem i dynią 131

dodatkiem dyni. Cud, miód, malina <3  Składniki 100 g kaszy bulgur 1 cebula 2 łyżki oleju 200 g miąższu z dyni natka pietruszki 250 g wieprzowego mielonego mięsa  10 liści kapusty coolwrap 500 ml rosołu drobiowego sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kaszę gotujemy na sypko. Odcedzamy, studzimy, przekładamy

R'n'G Kitchen
Sernik dietetyczny z granatem 239

spodu, z dużą ilością twarogu i ksylitolem zamiast cukru. Do tego kilka ziarenek granatu dla koloru i jest pięknie. A jak pysznie! Składniki: 750 g twarogu dwukrotnie mielonego 4 jajka 2 żółtka 120 g ksylitolu 1 łyżeczka esencji waniliowej lub 1 czubata łyżeczka cukru waniliowego 60 ml soku z cytryny Przygotowanie:   Spód tortownicy o średnicy

Kulinarne Inspiracje
Faszerowana papryka 190

Składniki (na 1 porcję) - pół woreczka ryżu (ok. 50 g), - cebula (ok. 70 g), - łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g), - 150 g mięsa mielonego z szynki, - ząbek czosnku, - łyżka koncentratu pomidorowego (ok. 25 g), - łyżka natki pietruszki (ok. 4 g), - duża papryka (ok. 230 g), - mały pomidor (ok. 100 g), - pół mozzarelli (ok. 63 g), - przyprawy: papryka słodka, oregano

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Rolada z łopatki faszerowana pęczakiem 162

Dzisiaj zapraszam na roladę z mięsa mielonego i kaszy pęczak. Pyszne połączenie zarówno na na ciepło, jak i zimno, przykładowo z sosem grzybowym, polecam. Składniki: 700 g łopatki 1 jajko 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki suszonego czabru  sól i pieprz do smaku Farsz: 2 szklanki ugotowanego pęczaku garść suszonych podgrzybków 50 g peklowanej słoniny 1mała cebula garść zielonej

Gosia gotuje
Zapiekanka penne z salsiccia i wódką 158

jakimś alkoholem np. risotto z winem to zależy nam na smaku, a nie na procentach. Ale wracając do penne …Lubię zapiekane makarony , ciągnący ser. Robię sosy na bazie mielonego mięsa ale często eksperymentuję z surową salsiccia. Salsiccia to włoska kiełbasa, która idealnie pasuje do pomidorowych sosów o risotto . Zapiekanka penne nakarmi całą rodzinę. Makaronowa zapiekanka to praktyczne danie

codojedzenia
Naleśniki z serem zapiekane z sosem waniliowym 282

Składniki na ciasto naleśnikowe: 750 ml mleka, 3 jajka, 300 g mąki pszennej, olej do smażenia. Nadzienie serowe: 600 g twarogu mielonego z wiaderka, 3 łyżki cukru, 2 żółtka. Sos waniliowy: 3 żółtka, 4 łyżki cukru,  ziarenka z 1 laski wanilii, 250 ml śmietany kremówki. Dodatkowo: cukier puder do posypania. Naleśniki zapiekane z sosem waniliowym to idealne danie

Świat Domowej Kuchni
Wegańska zupa warzywna 236

ciągle mam nowe smaki :) Składniki: mały kalafior i taki sam brokuł połowa małej białej kapusty kilka ziemniaków marchew, pietruszka, kawałek selera malutki por, cebula sól, pieprz czarny mielony, tymianek, estragon olej do smażenia natka pietruszki ewentualnie suszone warzywa Przygotowanie : Ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler, cebulę i por obrać, kapustę poszatkować Do wody włożyć pokrojone ziemniaki, liść laurowy, kilka ziaren pieprzu

Proste Potrawy
Kasza jaglana z persymona i mandarynka 187

sniadanie #deser #kaszajaglana dobrze wyplukana kasze jaglana gotujemy do miękkości do gorącej kaszy dodajemy olej kokosowy oraz mielony len złocisty  (świeżo zmielony len zalewamy przegotowaną wodą, non stop mieszając do momentu osiągnięcia konsystencji przypominającej kisiel ) Przekładamy do miseczki, dodajemy owoce. U Nas #mandarynka i #persymona

Szkrab Je Sam
Muffinki Brownie z kaszy jaglanej 163

banany  - 3 łyżki kakao  - 5 łyżek płatków owsianych  - 2 jajka  - garść orzechów włoskich  - 2 łyżki słonecznika  - sezam do posypania  Przygotowanie: Płatki owsiane mielimy na mąkę w młynku do kawy. Kaszę jaglaną dobrze płuczemy, następnie gotujemy. Do gorącej dodajemy olej kokosowy, zostawiamy do przestudzenia. Orzechy włoskie mielimy w młynku do kawy. Do przestudzonej kaszy

Szkrab Je Sam
Owsiane pierogi z parowaru z brokułami 199

czarnuszki  Farsz : - brokuły 500g  - 1 marchew  - pęczek szczypiorku  - 1 ząbek czosnku  - serek Mój Ulubiony - Wieluń 200 g Przygotowanie: Ciasto przepis podstawowy : Płatki owsiane  mielimy. Zalewamy wrzątkiem,  wyrabiamy ciasto. Do podsypania używamy zmielonych płatków. Ciasto przepis z dodatkami: Płatki owsiane mielimy. Szpinak zalewamy wrzątkiem i blendujemy. Zalewamy zmielone płatki, dodajemy czarnuszke utartą w mozdziezu

Szkrab Je Sam
Korabowe komosanki 174

Quinoa,  i amarantus dobrze płuczemy i gotujemy około 30 minut. Przecedzamy. Przekładamy do miseczki, dodajemy olej kokosowy. Czekamy aż olej kokosowy zmieni konsystencję na płynną, mieszamy.  Len mielimy , zalewamy wrzątkiem cały czas mieszając.  Pestki z dyni mielimy.  Banan rozgniatamy dokładnie widelcem. Wszystkie składniki dobrze mieszamy.  Nakładamy do silikonowych foremek.  Wstawiamy do piekarnika nagrzanego

Szkrab Je Sam
Marchewkowe ciasteczka z piekarnika - bez jaj, cukru i glutenu. 220

pół łyżeczki kurkumy - 1 łyżeczka oleju kokosowego  Przygotowanie: Pomarańcz i marchew obieramy i wrzucamy do sokowirowki. Łączymy wiórki z sokiem. Można również pomarańcz zblendowac a marchew zetrzeć. Len mielimy, zalewamy 4 łyżkami wrzątku, mieszamy i odkładamy. Płatki owsiane mielimy. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki.  Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formujemy dowolnej wielkości ciasteczka. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego

Szkrab Je Sam
Jesienna Zupa z fasolki mung, dyni i czarnej soczewicy 215

uważać żeby cebula się nie przypaliła. Korzeń pietruszki i marchew obieramy, trzemy na tarce na dużych oczkach, Dynię obieramy i kroimy w kostkę.  Warzywa  oraz 1 łyżkę mielonych nasion kopru włoskiego dodajemy do cebuli, zalewamy wodą, tak by jej poziom sięgał około 2 cm ponad warzywa. Doprawiamy solą i czarnym pieprzem do smaku. Gotujemy do miękkości (należy

Szkrab Je Sam
Pomidory z mozzarellą cebulą i słonecznikiem 262

dzień wcześniej włożyliśmy drobno pokropiony w kosteczki czosnek). Ponieważ ostatnio jestem fanem musztardy, to posmarowałem wszystko musztardą i posypałem ziarnami słonecznika. Na koniec dla fanu jeszcze raz pieprze grubo mielonym pieprzem, by było ładniej i bardziej ostro. Zabrakło mi bazylii w jakiej kolwiek postaci, ale gorąco polecam jeszcze kilka listków świeżej bazylii i będzie już full wypas

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Amerykańska kanapka Sloppy Joe 176

Dziś padło na Sloppy Joe. Jedna z podstawowych kanapek, która "nie wygląda" - i ma nie wyglądać! Za to oszałamia smakiem i konsystencją.  Składniki (na 2 kanapki) -250 g mielonej wołowiny -1/2 cebuli -1/2 czerwonej papryki -1 łyżka musztardy -4 plasterki sera topionego tostowego -1/2 szkl. wody -100 ml keczupu -sos tabasco/piri piri/worchester (wedle uznania) -ostra

Zielona Kuchnia
Zmiana czasu i pyszne śniadanie, żeby łatwiej ją znieść 171

przeskakuje z godziny trzeciej na drugą, wydłużając dobę o całe sześćdziesiąt minut, nie miałam problemu, tylko wstałam, jak zwykle: o wpół do pierwszej. Okazało się jednak, że ci, którzy mieli stawić się w pracy po godzinie czwartej, mieli cięższy orzech do zgryzienia... Jednak Henrik, nauczony wieloletnim doświadczeniem, nie gniewał się o spóźnienia; doskonale rozumie, że ten krytyczny moment dla wielu

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Korzenne fit ciasteczka bez tłuszczu 362

mąki pszennej z czego 200 g to może być dowolna pełnoziarnista i to niekoniecznie pszenna 180 ml syropu z agawy (całe opakowanie) 1 dużuy banan łyżeczka cynamonu pół łyżeczki mielonego kardamonu pół łyżeczki gałki muszkatowłowej łyżeczka sody szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie suche składniki przesiej do dużej miski. Syrop z agawy i banana zblenduj. Połącz suche składniki z mokrymi

greenscarf
Pieczarkowy pasztet z kaszy gryczanej 174

kuskus 1 łyżka czerwonej soczewicy 2-3 suszone pomidory (można pominąć) 1-2 łyżki pestek dyni 2 jajka opcjonalnie ok. 20-30 g żółtego sera przyprawy: sól, kolendra mielona, majeranek Pieczarki obieramy, siekamy bardzo drobno razem z cebulą i suszonymi pomidorami. Ja użyłam rozdrabniacza. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy warzywa. Następnie dusimy pod przykryciem, by pieczarki zmiękły. Kasze

Kucharzyca
Sernik (pieczony) z winogronami i galaretką 254

Leciutki sernik z galaretką - pyszny! Polecam 👍 MASA SEROWA: 500 g sera trzykrotnie mielonego w wiaderku 3 duże jajka 125 g miękkiego masła 80 g cukru 20 g  domowego cukru waniliowego pełna łyżka mąki pszennej 0,5 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli NA WIERZCH: 40-45 dag winogron bezpestkowych 2 galaretki cytrynowe

Kuchenne zapiski Edyty
Pomidory z mazzarellą i słonecznikiem 176

dzień wcześniej włożyliśmy drobno pokropiony w kosteczki czosnek). Ponieważ ostatnio jestem fanem musztardy, to posmarowałem wszystko musztardą i posypałem ziarnami słonecznika. Na koniec dla fanu jeszcze raz pieprze grubo mielonym pieprzem, by było ładniej i bardziej ostro. Zabrakło mi bazylii w jakiej kolwiek postaci, ale gorąco polecam jeszcze kilka listków świeżej bazylii i będzie już full wypas

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Ryba w cieście piwnym podana z sosem tatarskim i pieczonymi ziemniakami. 195

rybę: 1 kg filetów ryby ze skórką np. miruna, dorsz 2 niepełne szklanki mąki pszennej + trochę do otaczania płaska łyżeczka proszku do pieczenia płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonej sól i pieprz 2 jajka 250 ml jasnego piwa olej do smażenia plasterki cytryny do podania.  Składniki na sos tatarski: łyżka soku z cytryny kilka ogórków konserwowych słoiczek

Poezja Smaków - blog kulinarny
PULPETY Z INDYKA W SOSIE POMIDOROWYM 162

przygotowaniu, lekkie i pyszne. Idealne danie obiadowe dla całej rodziny.  Dziś polecam pulpety z indyka z marchewką , natką pietruszki oraz serem . SKŁADNIKI NA 16 sztuk: 500 g mięsa mielonego z indyka 1 cebula np. Czerwona 2 marchewki 1 pęczek natki pietruszki 1 jajko 3 łyżki bułki tartej Przyprawy:sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka czosnku 1 łyżeczka

Gotowanie Patki
Burgery wołowe 339

Soczyste, pyszne kotlety z mielonej wołowiny, warzywa i świeża bułka. Uwielbiam burgery, a Wy? Miłośnikom ziemniaków i burgerów bez mięsa gorąco polecam burgery z placków ziemniaczanyc

AniaGotuje.pl
Wegański mango "cheesecake" 212

agawy, 2 łyżki masła z orzechów nerkowca, (można zrobić samemu); 1/2 łyżki ekstraktu z wanilii, 1/2 łyżeczki soku z limonki, Wykonanie: Składniki do bazy wrzucić do blendera, i mielić do momentu aż dobrze się połączą. Potem należy je przełożyć do foremek i włożyć do lodówki przynajmniej na 30 minut. Krem: Orzechy  i mango mielimy w blenderze, dodajemy przyprawy

Smaki Przyprawy i Kolory
Królik duszony i "Serce" 206

proszku 6-8 ziaren jałowca liść laurowy sól pieprz 2-3 łyżki oleju W przeddzień duszenia królika podzielić go na części i polać oliwą. Każdy kawałek posypać solą, grubo mielonym pieprzem oraz paprykami w proszku. Włożyć pod przykryciem do lodówki na dobę. W połowie czasu przekręcić, by olejem nasączyła się cała tusza. Kawałki królika obsmażyć na rumiano

Weekendy w domu i ogrodzie
Sernik kokosowy z ananasem 199

użyć ananasa z puszki, jednak ten z puszki nie ma już takiego aromatu i smaku. Składniki: (foremka 23 cm x 33 cm x 7 cm) Masa serowa: 1 kg mielonego sera białego 250 g serka mascarpone 1 szklanka cukru pudru 100 g wiórków kokosowych 100 - 150 ml mleka 1 łyżka soku z limonki 1 łyżka cukru z wanilią

Kuchcik gotuje
Domowa grochówka 167

pożywnego. Polecam! Składniki: 1 kg moczonej fasoli 8 szklanek wody 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki suszonego majeranku 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego (lub 1/2 łyżeczki mielonego) 2 marchewki 4 średnie ziemniaki 4 kiełbaski wegańskie (250 g) – opcjonalnie 1 łyżka oleju sól i pieprz do smaku Wykonanie: Warzywa obieramy i myjemy. Cebulę kroimy w piórka

Lamarida.pl
Blender kielichowy IN Amica i jesienne koktajle owocowo-warzywne 191

zmiksować na dowolny stopień rozdrobnienia. W razie potrzeby dolać więcej wody i ponownie chwilę miksować. Koktajl wzmacniający: 1 jabłko 1 brzoskwinia 1 gruszka 1 łyżka łuskanego słonecznika spora szczypta mielonego cynamonu pasta z kurkumy na czubku noża ok. 200 ml wody Słonecznik lekko podprażyć na suchej patelni. Wystudzić.  Jabłko i gruszkę przekroić, usunąć gniazda nasienne i ogonki. Pokroić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Rydze na maśle z czosnkiem i śmietaną 149

obiadu lub po prostu do chleba. Rydze na maśle z czosnkiem i śmietaną Składniki: około 200 g świeżych rydzów 2 łyżki masła ząbek czosnku 1 łyżka śmietany 18% świeżo mielony pieprz sól Rydze oczyszczamy i obcinamy nóżki. Najłatwiej oczyścić je za pomocą pędzelka. Później płukamy je szybko pod bieżącą wodą i wycieramy dokładnie ręcznikiem papierowym. Duże kapelusze dzielimy

PatiGotuje
Orkiszowa galette ze śliwkami 131

plasterki. Piekarnik nastawić na 190 stopni C. Dużą płaską blaszkę pokryć papierem do pieczenia. Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na kształt koła, przenieść na blaszkę i posypać środek mielonymi migdałami, zostawiając około 3 cm margines. Na podsypanym cieście ułożyć plasterki śliwek tak, aby na siebie nachodziły. Posypać owoce 2 łyżkami cukru i cynamonem.  Brzegi ciasta zawinąć

wyzwania kuchenne
Szybka sałatka do obiadu 298

już na zimę. Wystarczy tylko je pokroić :) Dodamy cebulkę, ewentualnie rzodkiewkę i jeśli dysponujemy miętą lub koperkiem ( natką pietruszki) to posypujemy z wierzchu sałatkę. Można oczywiście  posypać jeszcze mielonym pieprzem i polać oliwą

Proste Potrawy
Pulpeciki w sosie pomidorowym 146

trochę inny sposób, bo bez smażenia. Gotowy sos zblendowałam a następnie dodałam do niego pulpety i udusiłam. Są dzięki temu zdecydowanie lżejsze niż w smażone. Składniki: 1 kg mięsa mielonego wołowo – wieprzowego 2 łyżki bułki tartej cebula, pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane oregano, tymianek, bazylia, czerwony pieprz, sól, 3 opakowania pomidorów w puszcze olej Przygotowanie

Życie ze smakiem
SCHAB Z MAKARONEM W SOSIE SEROWYM - DANIE JEDNOGARNKOWE 142

plastry schabu, mała papryka czerwona (opcjonalnie), 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki, 330 g śmietany 30%, łyżka oleju, 2 ząbki czosnku, 500 ml bulionu, oregano, majeranek, ostra papryka,  świeżo mielony pieprz, sól, 15 dag tartego sera żółtego. Przygotowanie: Mięso kroję w bardzo cienkie paseczki, czosnek siekam, paprykę w nieduże kawałki. Na oleju podsmażam mięso z dodatkiem czosnku oraz przypraw

JejKuchnia
Grillowane warzywa z kiełbasą wiejską w pomidorach 179

papryki 1 żółta papryka 2 zielona papryki 1 duży bakłażan kawałek jakiejkolwiek dyni,  z Hokkaido nie ściągamy skóry dwie lub trzy garście świeżychlistków bazylii łyżeczka kurkumy pół łyżeczki mielonej kolendry sól morska lub różowa himalajska do smaku oliwa z oliwek duża czerwona cebula opcjonalnie bułka do grzanek czosnek ile chcesz Rozgrzej patelnię do grilla. Pokrój umyte warzywa

Z Kuchni Do Kuchni
Pulpeciki drobiowe w sosie dyniowym 207

więc trzeba korzystać :-) Jako dodatek u mnie była kasza orkiszowa, ale możecie zrobić z czym tylko lubicie np. ziemniakami, czy ryżem :-) Miłego dnia :-) Składniki na pulpeciki: 500 g mięsa mielonego z indyka (może być inne) 1 czerstwa bułka kajzerka 1 jajko 1/2 łyżeczki papryki słodkiej natka pietruszki sól pieprz Sos: 700 ml buliony warzywnego lub drobiowego 1,5 szklanki

kruche babeczki
Pasta z dyni piżmowej i tahiny według Yotama Ottolenghiego 143

porcji: 1 dynia piżmowa o wadze ok. 1,2 kg, obrana ze skórki i pokrojona w dużą kostkę (waga po obraniu ok. 970 g) 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka mielonego cynamonu 70 g pasty tahini 120 g jogurtu greckiego 1 duży ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 łyżeczka sezamu, zmieszanego czarnego i białego lub tylko białego

Chilli Czosnek i Oliwa
Jesienna lasagne 180

Lubella #ŚwiatowyDzieńMakaronu #ŚwiatowyDzieńMakaronu2017 #świetujzlubellą #makaronlubella #lubellauwielbiam Składniki: makaron lasagne - ok. 9 płatów 3 duże marchewki 3 duże jabłka 2 garście żurawiny lub rodzynek 3-4 łyżeczki miodu 50 dag mielonego białego twarogu 2 jajka 1 budyń śmietankowy 5 łyżek cukru kostka masła Sposób przygotowania: Płaty makaronowe gotujemy według przepisu na opakowaniu. Przelewamy zimną wodą. Układamy obok siebie, żeby się

Pobite gary Barbary
Makaron w sosie z boczniakami i suszonymi pomidorami. 381

cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki pszennej 1 szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% 1/2 słoiczka suszonych pomidorów 1/2 łyżeczki suszonego tymianku pieprz czarny mielony sól masło klarowane świeża natka pietruszki Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Boczniaki oczyścić i pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać niewielką ilość masła

https:KKuchniaMniam
Szynka w sosie pomidorowo-musztardowym 150

Składniki: 600 g szynki bez kości pokrojonej na porcje Marynata: 3 łyżki oleju suszony majeranek szczypta chilli słodka mielona papryka pieprz Do sosu: 2 ząbki czosnku 1 cebula sól, pieprz liść laurowy ziele angielskie kminek 2 łyżki musztardy chrzanowej 2 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki koncentratu pomidorowego bulion  mąka, zimna woda i śmietana do zagęszczenia Sposób wykonania

Kuchnia domowa Ani
Karkówka z piekarnika z cebulą, pieczarkami i kukurydzą. 248

karkówki wieprzowej bez kości 50 dag pieczarek 4 duże cebule pół puszki kukurydzy konserwowej 4 kopiaste łyżki koncentratu pomidorowego 2 kopiaste łyżki ketchupu pikantnego sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 2 łyżki oleju 2 płaskie łyżeczki marynaty do mięs klasycznej odrobina gorącej wody Wykonanie: 1. Mięso oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy, kroimy w plastry, powinno nam wyjść

Izabelawkuchni
Sernik z Dynią 139

SKŁADNIKI: Ciemne Ciasto: 80g czekolady gorzkiej 4 jajka 5 łyżek mąki pszennej 1 płaska łyżeczka do pieczenia 3 łyżki cukru Masa Serowa: 1kg sera białego 3 razy mielonego 5 jajek 1,5 szkl. puree z dyni 200g cukru kryształu 250ml śmietany 30% 6 łyżek mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki cynamonu POLEWA: 400g śmietany

Dziś Ja gotuje
Pierogi nieziemskie 188

prostu rozpłyniecie 😍. Składniki: farsz Ziemniaki z obiadu ok. 25 dag twarogu 1 czerwona papryka 2 duże cebule Ser żółty w plastrach (ilość wedle uznania) Pęczek szczypiorku Sól Pieprz czarny mielony Pieprz cayenne ciasto na pierogi Mąka Woda ciepła ok. pół szkl. oleju jajko (ilość jajek wedle uznania) Wykonanie: Wyrobić ciasto na pierogi. Ziemniaki zmielić z twarogiem i przełożyć

Ukojenie Podniebienia
Zapiekanka pasterska - Shepherd's Pie 209

ustach puree ziemniaczanym. W tradycyjnej zapiekance pasterskiej używało się mięsa jagnięcego. Ja natomiast zawsze przygotowuję wersję z mięsem wołowym lub mieszanym wołowo-wieprzowym. Składniki (6 porcji) -600 g mielonego mięsa wołowego -1 kg ziemniaków -2 duże cebule -3/4 szkl. mleka -2 ząbki czosnku -2 łyżki masła -1 łyżka oleju rzepakowego -1 łyżka koncentratu pomidorowego -1 jajko -tymianek -gałka

Zielona Kuchnia
SZPINAKOWA ZAPIEKANKA RYBNA Z LUBELLĄ 321

SKŁADNIKI~~ ryba dorsz świeży (filety) 3 szt. ( 350 g.) makaron Lubella pióra 1/2 opakowania  szpinak świeży 250 g.  czosnek 3 ząbki masło 2 łyżki sól, pieprz świeżo mielony do oprószenia ryby + do doprawienia sosu wg. gustu śmietanka kremówka 30 % 250 ml. serek topiony 1 trójkąt smak śmietankowy lub ziołowy ser mozzarella starta na tarce 4 łyżki

Kuchnia Paulettes
Penne z cukinią, kabanosami z włoską nutą 160

RIGATE Barilla, 1 duża biała cebula, 1 mała cukinia, ok. 50 g cienkich kabanosów, szczypta cukru, 3 łyżki oleju rzepakowego, sól do smaku, mieszanka przypraw włoskich, pieprz czarny świeżo mielony, świeże kiełki, dowolne np. brokułów, rzodkiewki, ser parmezan. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente i odcedzamy. W ty czasie przygotowujemy pozostałe składniki. Cebulę kroimy

Moniki Smakołyki
Spaghetti pełnoziarniste z pesto bazyliowym. 218

Składniki:  250 g makaronu spaghetti (u mnie pełnoziarnisty) 1/2 czerwonej papryki 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku papryka ostra mielona 120 g pesto bazyliowego parmezan do dekoracji Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu, paprykę oraz cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na odrobinie oliwy (naprawdę odrobinka). Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do warzyw na patelnię razem

Moje-pitraszenie
Niesamowity gulasz wołowy – z kociołka, flambirowany 273

suszonego rozmarynu albo 1 duża gałązka świeżego 1 pełna łyżeczka suszonego tymianku albo 5-6 łodyżek świeżego 6-8 łyżek smalcu (lepiej!) lub oleju rzepakowego do smażenia drobna sól mielony pieprz

Karo in the Kitchen
KETO MAJONEZ DOMOWY Z MCT (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu i laktozy) 331

soku z cytryny 20 g musztardy Bio 100 ml delikatnej w smaku oliwy z oliwek 20 ml rozpuszczonego oleju kokosowego 30 ml oleju MCT sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony Jajka umyć i sparzyć wrzątkiem. Oddzielić żółtka i umieścić je w wysokim naczyniu (najlepiej blenderze kielichowym). Rozpuścić i przestudzić olej kokosowy by był ciekły ale nie ciepły. Do żółtek

Ola la LCHF
Muffiny dyniowo-orzechowe (wegańskie, bez glutenu i rafinowanego cukru) 200

purée z dyni 125 ml mleka roślinnego + 2 łyżki naturalnego octu jabłkowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej garstka suszonej żurawiny (opcjonalnie) szczypta soli, po 1/2 łyżeczki cynamonu i imbiru, szczypta mielonych goździków i gałki muszkatołowej (lub więcej przypraw, jeśli muffiny mają być bardziej korzenne) do ozdobienia muffinek: 4 – 5 kostek rozpuszczonej gorzkiej czekolady, 2 łyżki posiekanych orzechów, kilka owoców suszonej

Even Better Food
Sałatka z grillowanym kurczakiem i ananasem 174

kurczaka 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki chili Sos: 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy miodowej sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Pierś kurczaka oczyść z błonek, opłukać i osuszyć, a następnie pokroić w paski. 2) Wszystkie składniki na marynatę (sos sojowy, olej, chili) dokładnie ze sobą wymieszać

Fitsweet.me
Sernik z Dynią 115

SKŁADNIKI: Ciemne Ciasto: 80g czekolady gorzkiej 4 jajka 5 łyżek mąki pszennej 1 płaska łyżeczka do pieczenia 3 łyżki cukru Masa Serowa: 1kg sera białego 3 razy mielonego 5 jajek 1,5 szkl. puree z dyni 200g cukru kryształu 250ml śmietany 30% 6 łyżek mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki cynamonu POLEWA: 400g śmietany

Dziś Ja gotuje
Karkówka zapiekana z cebulą 251

wybrałam czubrycę zieloną, tymianek i słodka paprykę. składniki: 1 kg karkówki 3-4 średnie cebule 1 łyżka czubrycy zielonej 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Karkówkę pokroić na plastry o grubości ok 1-1,5 cm. Przyprawy wymieszać i natrzeć dokładnie karkówkę. Cebulę pokroić w pół plastry. W naczyniu żaroodpornym ułożyć karkówkę

Monia miesza i gotuje
Przepis na ciastka ze skwarkami 535

window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Ciastka ze skwarkami Przygotowanie: Najpierw przygotuję skwarki: Odsączone z tłuszczu i wystudzone skwarki rozdrabniam blenderem, skwarki możemy również rozdrobnić w maszynce do mielenia mięsa z najdrobniejszym sitkiem, jeżeli używamy maszynki to najlepiej jest zmielić skwarki dwa razy. Przygotowanie ciasta: Na blat wysypuję mąkę, dodaję do niej cukier puder, proszek do pieczenia, cukier waniliowy(...)ciasto zawijam w folię spożywczą (możemy włożyć do woreczka) i wkładam do lodówki na około 30 minut. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Po 30 minutach: Ciastka możemy wycisnąć przez maszynkę do mielenia mięsa z odpowiednią końcówka lub możemy ciasto rozwałkować na blacie lekko podsypanym mąką i wykroić foremką. Ciastka układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczenie ciastek ze skwarkami: Blachę

Uwaga Babcia Gotuje
Przepis na domowy przecier pomidorowy 173

PRZEPIS NA DOMOWY PRZECIER POMIDOROWY Zapewne wiele z Nas uwielbia sos bolognese lub po prostu sos pomidorowy, który nie tylko świetnie smakuje z mielonym mięsem ale również z rozmaitymi warzywami. Postanowiłam stworzyć zatem przepis na przepyszny, domowy przecier pomidorowy! Dodam, że do mojego przecieru pomidorowego wykorzystałam pomidory eko z przydomowej szklarni mojej babci. :) Składniki na przecier pomidorowy

MintTaste
Carpaccio z łososia 169

obłożyć na wierzchu pokrojoną w plastry cytryną - odstawić całość na ok.6 h do lodówki, a nawet na dłużej. Propozycja podania: - świeża rukola - oliwki - orzeszki ziemne - pomidorki koktajlowe - świeżo mielony pieprz SMACZNEGO

MintTaste
Krem z pomidorów i cebuli 177

wyśmienitą zupę krem. Składniki: - 3 skrzydełka - kawałek polędwicy/szynki - włoszczyzna - 2 x puszka pomidorów - 3 pomidory - 4 duże cebule - 4 ząbki czosnku - 2 łyżki oliwy - sól morska - świeży pieprz mielony - oregano Sposób przygotowania: - włoszczyznę wraz z mięsem gotuj ok.2 godziny na wolnym ogniu, dodaj ziele angielskie i liść laurowy; - wyjmij z wywaru ugotowane warzywa i mięso, zostawiając

MintTaste
Makaron z cukinią i kozim serem 177

Składniki: - 1 mała cukinia - 3 łyżki oliwy - 200g piersi z kurczaka - makaron tagiatelle lug spaghetti (250g) - opakowanie serka koziego - starty parmezan - szczypta kurkumy - oregano - sól morska - świeżo mielony pieprz Sposób przygotowania: - makaron ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu; - pokrojoną pierś z kurczaka dopraw solą, pieprzem i kurkumą i smaż na patelni z oliwą; - następnie na patelni

MintTaste
Zapiekanka ziemniaczana fit 180

ziemniaczana fit Składniki (porcja dla 2 osób): - 3 duże ziemniaki; - 1 mała cukinia; - 1 mała cebula; - garść natki pietruszki; - oregano; - 2 łyżki oliwy;  - 2 ząbki czosnku; - świeży pieprz mielony; - sól morska; Sposób przygotowania: - ziemniaki obrać i podgotować w wodzie maksymalnie 5-10 minut; - pokroić w grube talarki, tak samo zrobić z cukinią; - cebulę posiekać, wszystko doprawić; - do żaroodpornego

MintTaste
Zdrowe frytki 183

zdrowe frytki nadaje się idealnie. :) Składniki (porcja dla 3 osób): - 3 duże ziemniaki - 2 duże bataty - 3 duże marchewki - 3 łyżki oliwy Przyprawy: - kurkuma - sól morska - pieprz świeżo mielony - oregano Sposób przygotowania: - warzywa obrać i pokroić w słupki - wsypać do żaroodpornego naczynia lub na dużą blachę - na blachę lub do naczynia wlać 3 łyżki oliwy - warzywa wymieszać następnie doprawić

MintTaste
PROSTY SERNIK Z MALINAMI BEZ PIECZENIA 2509

niestety lub stety sernik znika w jeden dzień.  ~~SPÓD~~ tortownica 26 cm. suchary 230 g. ( 1 op. )  masło czekoladowe np.  Nutella 400 g.  Suchary mielimy np. blenderem lub w maszynce do mielenia mięsa ( ja użyłam malaksera ). Masło czekoladowe lekko podgrzewamy w garnuszku z wodą lub w mikrofalówce ( niedługo u mnie 1 min.). Czekolada ma być płynna

Kuchnia Paulettes
Ciasto dyniowe z masą serową 205

słodkie też bez problemu można je dosłodzić. Ciasto dyniowe z masą serową składniki: 300 g startej na dużych oczkach miąższu dyni 4 jajka 300 g mąki owsianej 120 g mielonych orzechów laskowych 50 g orzechów - opcjonalnie 4 czubate łyżki ksylitolu 120 ml oliwy 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka przyprawy do piernika szczypta soli Masa serowa : 500 g twarogu

Przysmaki Karolki
Sos z suszonych grzybów 2036

masła 30 g mąki pszennej 1/3 litra wywaru z grzybów 2 łyżki śmietanki 30% 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 2 ziarenka pieprzu sól morska  pieprz czarny mielony Przygotowanie: Grzyby starannie umyć, a następnie moczymy w wodzie przez kilka godzin, a najlepiej przez całą noc. Następnie gotujemy je przez 10-15 minut od momentu zagotowania się wody

Gotuj z Mąką
Szaszłyki z kurczaka i warzyw 208

całe kawałki kurczaka z warzywami dla Piotra. Składniki na Szaszłyki z kurczaka i warzyw: Marynata: 1 łyżka posiekanych ziół, np. natki pietruszki lub bazylii, tymianku, rozmarynu 1/3 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu szczypta soli morskiej 1 łyżka syropu klonowego 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka oleju rzepakowego Na 4 szaszłyki: 2 ćwiartki kurczaka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Orkiszowe ciasto z orzechami i jabłkami 189

oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 3 łyżeczki kawy zbożowej 80 g orzechów laskowych 4 kwaśne jabłka Przygotowanie ciasta: 1. Orzechy drobno zmielić lub użyć gotowych mielonych orzechów laskowych. 2. Jabłka obrać i pokroić w kostkę około 2 cm. 3. Obie mąki wymieszać razem z sodą, proszkiem do pieczenia, cynamonem i kawą zbożową. 4. Jajka ubić

kolorowotorcikowo
Kotlety drobiowe z otrębami. 171

Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka 1 cebula natka pietruszki sól, pieprz 2 łyżki otrębów owsianych + do obtoczenia 1 jajko Cebulę kroimy w kosteczkę, natkę pietruszki szatkujemy i dodajemy do mięsa razem z otrębami i jajkiem, dokładnie ze sobą mieszamy. Formujemy kotlety i obtaczamy w otrębach owsianych. Smażymy na odrobinie oleju.  Smacznego

Moje-pitraszenie
Marokańska zupa z kurczakiem, dynią, papryką i szpinakiem 268

posiekana ostra papryczka (ilość według uznania) drobno otarta skórka z 1 cytryny + 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka oliwy nierafinowana sól i przyprawy: po 2 łyżeczki cynamonu, mielonego kuminu i kolendry, po 1 łyżeczce słodkiej papryki i kurkumy 750 ml bulionu warzywnego/z kurczaka lub wody posiekana natka pietruszki lub kolendra do podania Cebulę pokroić na cienkie półplasterki, seler

Even Better Food
Migdałowo-makowy biszkopt z masą śmietanową - low carb 233

śmietana, owoce.  Zapraszam :-) Biszkopt migdałowo-makowy z masą śmietanową Składniki: na biszkopt migdałowo - makowy (na małą blaszkę lub tortownicę): 6 jajek 5 łyżek mąki migdałowej 1 czubata łyżka mielonego maku 5 płaskich łyżek erytrytolu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia na masę z bitej śmietany: 1/2 litra śmietany kremówki (36%) 1 galaretka cytrynowa bez cukru (np. celiko) 2 łyżki

Marta próbuje
FISH AND CHIPS 221

dorsza) - 3/4 szklanki mąki orkiszowej typ700   (lub pszennej) - 1/2 szklanki dobrego piwa (myślę, że ma to znaczenie) - 1 jajko - ok.1/3 płaskiej łyżeczki soli - 1/2 łyżeczki oleju - świeżo mielony pieprz - sól do oprószenia ryby - ok.1/4 cytryny - ok.50ml mleka do namoczenia ryby (nie jest to konieczne) +olej do głębokiego smażenia (u mnie ok.0,5kg oleju kokosowego, bezzapachowego) Rybę namoczyłam

Smaczne Zdrowe
Fasolka szparagowa z masłem, czosnkiem i koperkiem 193

porcji . SKŁADNIKI 800-900g fasolki szparagowej – świeżej lub mrożonej 100g masła 3 ząbki czosnku 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki posiekanego koperku 1 niepełna łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu jajka – po 1 lub 2 na osobę opcjonalnie: 60-80g miękkiego żółtego sera

Karo in the Kitchen
Pappardelle z leśnymi grzybami i kiszoną kapustą 175

dobrze smakuje. Składniki: 200 g pappardelle, 2 duże białe cebule, 250 g leśnych grzybów np. podgrzybki, prawdziwki, 1 łyżka masła klarownego, 200 g kiszonej kapusty (bez marchewki), ½ łyżeczka kminku mielonego, sól do smaku, ½ łyżeczka pieprzu młotkowanego z kolendrą , nać pietruszki. Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę. Oczyszczone grzyby w niewielkie kawałki. Kapustę, jeśli jest za kwaśna

Moniki Smakołyki
Shepherd’s pie, czyli zapiekanka pasterska 321

Wariacji na temat shepherd’s pie jest tyle, ile kucharek. Dlatego jest to jedno z tych dań, gdzie możecie śmiało puścić wodze kulinarnej fantazji i eksperymentować. pół kilo mielonego mięsa 2 marchewki 1 średnia cukinia 3 łyżki koncentratu pomidorowego 0,5 kg ziemniaków 2 łyżki masła klarowanego/ oleju kokosowego 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 łyżka bazylii

Dieta bez mleka
Zupa dyniowa z serowymi kluseczkami 294

imbir. Całość zalać wodą oraz ciepłym bulionem. Gotować ok 30 minut, aż warzywa zmiękną, pod koniec doprawiając gałką i ewentualnie solą. Zmiksować blenderem na gładką masę razem mascarpone. Nie mielony twaróg wymieszać z jajkiem mąką i solą. Nabierać łyżeczką masę serową i kłaść na wrzącą, osoloną wodę. Gotować do momentu wypłynięcia kluseczek. Podawać z gorącą zupą. Dodatkowo wierzch zupy

https:KKuchniaMniam
PIERNIKOWA OWSIANKA 126

SKŁADNIKI: 1/2 szklanki płatków owsianych   1 szklanki wody 1 szklanka mleka migdałowego niesłodzonego  1 szklanka posiekanego świeżego jabłka, 1 łyżeczka miodu  1/2 łyżeczki mielonego cynamonu  1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki zmielonych goździków szczypta soli Do dekoracji: świeże jabłko, żurawina, ekspandowana kasza jaglana , cynamon PRZYGOTOWANIE: Do garnka wsypujemy płatki owsiane dolewamy wodę , mleko

Marcepanowa kuchnia
Owsianka dyniowa 180

czego chcieć więcej 😊❤ Składniki:  4,5  łyżki płatków owsianych górskich 1 szklanka mleka  3 łyżki puree z dyni o mocno pomarańczowym kolorze  0,5 łyżeczki mielonego cynamonu  szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżka miodu lub syropu klonowego Przygotowanie : Płatki owsiane wrzuć do rondla i zalej mlekiem, dodaj przyprawy i gotuj na małym ogniu aby płatki

Słodka Strefa
Ciasto jabłkowo serowe z polewą czekoladową 461

blachę 25/30 cm ½ kg mąki pszennej ¾ szklanki cukru 30 dag masła 16 g cukru waniliowego 4 żółtka 2 łyżki śmietany 18% ½ łyżeczki proszku do pieczenia Gotowany sernik: ½ kg mielonego półtłustego twarogu 10 dag masła ½ szklanki cukru 1 łyżka  cukru z prawdziwą wanilią Dr.Oetker 1 budyń śmietankowy 150 ml mleka Biszkopt: 3 jajka 3 czubate łyżki mąki pszennej

Wanilia i Kardamon
Szarlotka z lukrem i malinami. 157

masła lub margaryny 3 jajka 1 żółtko 2 łyżki śmietany 12 % 2 lekko kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 1 kg kwaśnych i twardych jabłek 1 cukier waniliowy cynamon mielony według uznania Lukier: 1 białko około 1 szklanka cukru pudru Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 2 łyżki bułki tartej 2 szklanki świeżych malin Wykonanie: 1. Ciasto: Z podanych

Izabelawkuchni
Szybki obiad-zupa grzybowa z brokułami 216

duży brokuł 20 g suszonych grzybów 150 g świeżych grzybów 100 g cheddar 1 łyżka masła 2 łyżki natki pietruszki ¼ łyżeczki suszonego rozmarynu 1 łyżeczka czarnego pieprzu, grubo mielonego ¼ łyżeczki kajeńskiego pieprzu 1 łyżka soli lub wedle smaku prażona cebula do posypania Zalej suszone grzyby wrzątkiem i odstaw na 20 minut. Obierz seler, pasternak i marchewkę. Pokrój w plasterki

codojedzenia
Bezglutenowe brownie z burakami czerwonymi 164

jajek, na zmianę z puree z buraka. Na koniec dodać mleko - najlepiej dodawać partiami. Całość dokładnie wymieszać i przelać na blachę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą lub mielonymi płatkami kukurydzianymi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, grzanie góra-dół bez termoobiegu, i piec 45 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i zostawić w piekarniku jeszcze na kilka

Ze smakiem bez glutenu
Smażone filety śledziowe w sosie ze świeżych pomidorów 178

odmiany Lima) 2 większe cebule 5-6 dużych ząbków czosnku 2 łyżki oleju 2 płaskie łyżeczki soli 3 średnie liście laurowe 1/2 łyżeczki ziaren ziela angielskiego 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 4 lekko czubate łyżki cukru 60 ml octu spirytusowego 10% Oczyszczone śledzie wypłukać w zimnej wodzie. Osuszyć papierowym ręcznikiem, przyprawić solą i pieprzem. Oprószyć mąką, strzepując jej nadmiar

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pulpeciki w sosie pomidorowym 173

gustu przypadła mi passata pomidorowa  oraz ketchup pikantny, który ma w sobie to coś  i nie przypomina smaku większości znanych nam ketchupów. Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1-2 cebule 2 ząbki czosnku 700 g passaty pomidorowej Jamar 2 łyżki ketchupu Jamar (opcjonalnie) 1 łyżka masła tłuszcz do smażenia  zioła prowansalskie słodka papryka

Malinowo w kuchni
Ziemniaki z grzybami leśnymi i "Arystokratka w ukropie" 200

prawdziwki, podgrzybki i maślaki pstre) 2 grzybki suszone (dla wzbogacenia smaku) 3 średnie ziemniaki 1 cebula 2 łyżki oleju 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku płaska łyżeczka ostropestu pieprz mielony sól kilka listków kolendry chili Grzyby oczyścić i wstępnie obgotować w osolonym wrzątku przez ok. 5-10 minut. Odcedzić, zostawiając wodę z gotowania. Ziemniaki obrać i pokroić w plastry

Weekendy w domu i ogrodzie
Sernik na gotowanym budyniu z wiśniami 1692

łyżka kakao 400 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody Masa serowa: ugotowany budyń (600 ml mleka, 2 budynie śmietankowe, 1/3 szklanki cukru) 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1 kg mielonego białego sera 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: ok 2 szklanki wiśni (świeżych, mrożonych, z konfitury lub z zalewy) Sposób przygotowania: 1. Składniki na kruche

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z kapusty na zimę 629

gniazd nasiennych i błonek 250 g marchwi - po obraniu i odcięciu końcówek 250 g białej cebuli - po obraniu i odcięciu twardych części 1,5 łyżki soli 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Zalewa: 125 ml oleju  125 ml octu 250 g cukru pudru Dodatkowo do każdego słoiczka: 1 ziele angielskie kawałek liścia laurowego  Kapustę obrać z wierzchnich

My simple kitchen
TOSTOWE ZAPIEKANKI Z KURCZAKIEM 152

Szkoda czasu :) Zaczynamy ... SKŁADNIKI NA 8 PORCJI : Mięso 1 filet z kurczaka 1 łyżeczka papryki chilli 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka czosnku mielonego 1 łyżka majeranku Olej do smażenia np rzepakowy Dodatkowo Papryka czerwona 10 dag sera żółtego tartego np cheddar Musztarda 8 kromek chleba tostowego Świeża rukola lub szpinak  PRZYGOTOWANIE

Gotowanie Patki
Krewetki toskańskie – w sosie czosnkowo-śmietanowo-serowym 303

mleka 1 szklanka gęstej śmietany 18% (ok. 300 g) 1/3 – 1/2 szklanki starego parmezanu 2 łyżeczki ziół prowansalskich 100 g świeżego szpinaku “baby” sól morska, świeżo mielony pieprz do podania: świeża bagietka lub ugotowany makaron Krewetki oczyszczamy z pancerzy (ogonki można zostawić lub usunąć) nacinamy wzdłuż i wyjmujemy przewód pokarmowy. Oczyszczone krewetki płuczemy i osuszamy

Poezja smaku
Jednogarnkowy kociołek z soczewicą 153

laurowe 4 sztuki ziela angielskiego 1 łyżeczka przyprawy do dań z fasoli Prymat 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka ketchupu ostrego Szczypta ostrej papryki do smaku Sól do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Kiełbasę pokroić w pół plasterki, boczek i cebulę w kostkę. Wrzucić do garnka i przesmażyć razem pod przykryciem  aż boczek się wytopi

Wanilia i Kardamon
Pasta z jajek, sera żółtego i suszonych pomidorów. 194

podajcie na śniadanie lub kolację, zapewniam, że będzie pysznie. Zapraszam :) Składniki: 4 jajka 6 suszonych pomidorów 10 dag sera żółtego 2 łyżki majonezu sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Wykonanie: 1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy ze skorupek i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pomidory suszone kroimy w drobną kosteczkę, a ser żółty ścieramy

Izabelawkuchni
Pulpety w sosie pomidorowym z warzywami :) 229

gęsty sos pomidorowy. To danie smakuje przepysznie! Z dodatkiem kaszy lub ziemniaków jest świetną propozycją na rodzinny, zdrowy i pełnowartościowy obiad.  Składniki (3-4 porcje): 400 g mięsa mielonego z piersi kurczaka 1 jajko  450 g dyni 550 g cukinii 100 g marchewki  700 g passaty pomidorowej 1 łyżka oleju kokosowego  sól i ulubione przyprawy

Zdrowie na języku :P
DELIKATNY KREM Z SELERA 141

krem: duży seler, większy por (biała i jasnozielona część), 3 większe ziemniaki, około 1,5 l bulionu (może być z kostki), łyżka masła, łyżka oleju, sól, pieprz świeżo mielony, szczypta pieprzu cayenne, odrobina curry, 200 g śmietany 30%. Dodatkowo: posiekana natka pietruszki, jajka ugotowane na twardo. Przygotowanie: Selera i ziemniaki kroję w kostkę, pora w plasterki. Duszę na średnim

JejKuchnia
ZUPA OGÓRKOWA 275

minut. Do garnka dokładam starte na tarce kiszone ogórki (ścieram je razem ze skórą). Wlewam także część wody od ogórków, dosypuję pokrojony dość grubo koper, doprawiam solą i świeżo mielonym pieprzem, dolewam ewentualnie więcej rosołu i zagotowuję. Żeberka można oczywiście obrać i mięso dorzucić do zupy. Podaję z dodatkiem kwaśnej śmietany i dla chętnych z wodą od ogórków... mniam

Smaczne Zdrowe
Domowa Musaka 230

będzie świetną propozycją na rodzinny obiad . Sprawdźcie zatem przepis i dajcie znać w komentarzach czy Wam smakowało :) Domowa Mussaka – składniki (rodzinna porcja) 2 średniej wielkości bakłażany 800g mięsa mielonego (dowolnego) 500 ml passaty pomidorowej 1 cebula 2 ząbki czosnku szczypta oregano pieprz sól łyżeczka cynamonu 500g ziemniaków 2 łyżki masła 2 czubate łyżki mąki 2 szklanki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pulpety wołowe w sosie paprykowym 166

Bardzo smakują mi ikeowe pulpety wołowe więc postanowiłam je zrobić w domu, ale że brak tu fanów żurawiny do mięsa, modyfikowałam trochę przepis.   Składniki: 500 g mięsa mielonego wołowego – ja kupuję w biedronce 1 jajo 80 g bułki tartej/ można ją zastąpić łupinami babki jajowatej sól, pieprz, zmielona kolendra olej do smażenia liść laurowy i ziele angielskie

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Ślimaczki z masą makową czyli Słodki Czwartek odc.140 232

Domu Mokoszy nie pasuje idealnie do makowych wariacji? Ślimaczki z masa makowa ciasto z TEGO przepisu na chałkę masa makowa: 1 l wody 200 ml mleka 200 g suchego, mielonego maku 30 g cukru trzcinowego 50 g miodu 1 jajko 50 g roztopionego masła 70 g płatków migdałowych 100 g rodzynek namoczonych w gorącej wodzie z amaretto Ciasto przygotowujemy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Makaron pióra z sosem bolognese 191

miasta Bolonia. Jego historia sięga czasów średniowiecza. Historia makaronu Lubella sięga natomiast końca XIX wieku, gdy to w Lublinie powstał pierwszy młyn- młyn Kauzego. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo- wołowego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 por, biała część przecier pomidorowy oliwki starty żółty ser 1 marchewka sól, pieprz, bazylia suszona makaron pióra Lubella Przygotowanie: mięso przełożyć

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Drożdżowe ślimaczki z górskiego szlaku 203

duża szczypta cukru mała szczypta soli 1 duży oscypek 2 garści suszonej żurawiny Do posmarowania: 1 łyżka posiekanych liści lubczyku/ 1/5 łyżeczki suszonego lubczyku 2 łyżki masła szczypta słodkiej mielonej papryki Sposób przyrządzenia: Ciasto: 1. W letnim mleku rozpuść drożdże ze szczyptą cukru. 2. W dużej misce umieść mąkę, sól, wbij jajka i stopniowo dolewając drożdżowy roztwór, wyrabiaj ciasto

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Wegańska harira 151

zalewą) ciecierzycy 1/2 kalafiora 1 łodyga selera 1 duża marchewka 1 szklanka przecieru pomidorowego przyprawy: sól, imbir (najlepiej świeży, starty na tarce, ok. 1 cm korzenia), kolendra mielona, papryka ostra 50-100 g drobnego makaronu Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy. Marchewkę i selera kroimy w plastry, gotujemy razem z soczewicą. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy przyprawy

Kucharzyca
Szynka gotowana w szynkowarze 176

Składniki : ok. 1 kg mięsa od szynki płaska łyżeczka soli do zmiękczania mięs 3-4 ząbki czosnku pieprz czarny, 2-3 chipsy suszonych jabłek płaska łyżeczka mielonej ostrej papryki Przygotowanie : Mięso obmyć, posypać solą, pieprzem, papryką- nakłuć widelcem Czosnek pokroić w plasterki, obłożyć nim mięso - pozostawić na całą noc w miseczce i przykryć Następnego dnia mięso włożyć do szynkowara

Proste Potrawy
Pasztet z cukinii 225

oczkach. Cebule i czosnek obieramy i siekamy drobno, a następnie podsmażamy na oleju, a właściwie to szklimy do miękkości. Do cukinii dodajemy marchew, cebulę, czosnek razem z olejem, świeżo mielony czarny pieprz, sól, pozostałe przyprawy i zioła. Dokładnie mieszamy i odsączamy jeśli wytrącił się jakiś sok. Dodajemy jajka i kaszę mannę. Formę do pieczenia smarujemy tłuszczem i obsypujemy odrobiną

Życie zaczyna się w kuchni
Surówka colesław z marchewką i cebulką 226

czerwonej kapusty 3 marchewki Pół pęczka natki pietruszki 1 cebula cukrowa Dressing : 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki octu jabłkowego 3 łyżki oleju lnianego 0,5 łyżeczki soli morskiej Świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka miodu Sposób przygotowania: Kapustę czerwoną drobno szatkujemy, cebulę obieramy i kroimy w paski, marchewkę obieramy, kroimy w cienkie słupki. Natkę pietruszki drobno siekamy, ząbki czosnku obieramy

Bajeczna Kuchnia
Charakterystyka kuchni niemieckiej i litewskiej 188

dużą ilość dań mięsnych przede wszystkim kiełbasy, kiełbaski i szynki. Najpopularniejszym daniem w Niemczech oprócz białej kiełbasy są również knedle . Najczęściej farsz składa się tylko i wyłącznie z mięsa mielonego czy wieprzowego. Ponadto bardzo często na niemieckich stolach znajdziemy golonkę z kapustą czy też zupę piwną z kluseczkami. Kuchnia ta uważana jest za tłust i ciężką. Niemcy dużą uwagę

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Cynamonowe placuszki z otrębami i malinami. 180

lekko kwaśne, więc można je oprószyć cukrem pudrem. Zapraszam :) Składniki: Ciasto: 2 jajka 2 łyżki cukru 1 kopiasta łyżka cukru waniliowego pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu 4 łyżki otrębów pszennych 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki mleka Dodatkowo: 1 szklanka świeżych malin olej do smażenia Wykonanie: 1. Składniki na ciasto przekładamy do miski

Izabelawkuchni
Domowy ketchup (keczup) 186

domowy ketchup, czyli gęsty sos pomidorowy. Wszyscy go bardzo lubimy i często używamy, ale taki domowy jest najlepszy najlepszy. Na blogu jest też  inna wersja ketchupu . Ilość mielonych przypraw podaję bez konkretnych ilości, bo wszystko zależy od tego jak mocno odparujecie sos. Domowy ketchup (keczup) Czas przygotowania: 3 - 4 godziny  Składniki: 2000 g podłużnych polnych pomidorów

Kulinarne przygody Gatity
Papryka faszerowana mięsem mielonym 212

kolację. By je przyrządzić będziecie potrzebować tylko jednego garnka i 15 minut, by przygotować papryki i mięso. Później papryki robią się już praktycznie same. 0,5 kg mięsa mielonego 6 średnich papryk 100 g ryżu (1 torebka) 1 jajko 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól pieprz Z papryki wycinamy szypułki i gniazda nasienne. Płuczemy wodą, by pozbyć się ze środka

Dieta bez mleka
Aromatyczny pstrąg pieczony w folii 191

zdrowe i smaczne. Dziś proponuję pieczonego pstrąga. Składniki : 1 świeży pstrąg (wypatroszony) sok z 1 cytryny pół cytryny pokrojonej w plastry 2 ząbki czosnku garść świeżej zielonej pietruszki świeżo mielony czarny pieprz sól 1,4 kostki masła Przygotowanie: pstrąga bardzo dokładnie umyj, wytrzyj papierowym ręcznikiem pietruszkę i czosnek drobno posiekaj cytrynę potnij na cienkie plasterki połącz czosnek z miękkim

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Ciasto czekoladowe z serem 245

Ciasto: 7 jajek (L) 1 szklanka cukru 2 łyżki śmietany 1 szklanka mąki pszennej typ 450 3 łyżki kakao 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg mielonego sera białego 1 szklanka cukru pudru 150 ml śmietany 30% 1 łyżka ekstraktu waniliowego 2 łyżki żelatyny w proszku Polewa czekoladowa: 150 g czekolady deserowej 100 ml śmietany

Kuchcik gotuje
Pasta z fasoli - wegański smalec 169

dodać czosnek i jabłko. Wszystko razem wymieszać i smażyć przez około 2 minuty. Zdjąć z ognia i dodać do zmielonej fasoli. Wszystko razem wymieszać, przyprawić lekko solą i świeżo mielonym pieprzem. Przechowywać w lodówce

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zapiekanka makaronowa z owocami 196

śliwek 150 g łuskanych orzechów włoskich 3 łyżki cukru trzcinowego 3 łyżki płynnego miodu 250 ml jogurtu o smaku truskawka rabarbar, lub innego tabliczka białej czekolady 1 łyżeczka mielonej kawy + 1 łyżeczka cynamonu dodatkowo: cynamon, miód  Wykonanie: 1. Wszystkie owoce, myjemy i obieramy ze skórki. Śliwki kroimy w kostkę. Jabłka i gruszki w plasterki. (patrz zdjęcie

Mój pomysł na
Jajecznica - najprostsza i najlepsza! 173

smaczna, szybka no i tania. Moje wersja jest przygotowana z chipsami z kiełbasy krakowskiej suchej :).  Składniki (dla 1 osoby): 2 jajka 1 łyżka masła sól morska pieprz świeżo mielony 3 cienkie plastry kiełbasy krakowskiej suchej Przygotowanie: Na rozgrzaną patelnię układamy cienkie plastry kiełbasy suchej krakowskiej i smażymy przez ok. 1-1,5 minuty. Odsączamy na ręczniku papierowym, dzięki

Gotuj z Mąką
Klopsiki z zielonej soczewicy 156

szklanka rozgotowanej soczewicy zamiennik jajka: 1 łyżka siemienia lnianego 3 łyżki ciepłej wody 2 łyżki sosu tamari lub sojowego 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka syropu z agawy lub cukru 3 łyżki mąki ryżowej Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C. Cebulę obieramy i drobno siekamy, paprykę myjemy, usuwamy

Lamarida.pl
Warzywne caprese z pistacjami 170

mała cukinia 1 mały bakłażan (najlepiej o zbliżonej średnicy do cukinii) 2 średnie pomidory 200 g mozzarelli garść pistacji (u mnie Helio Natura ) 2 łyżki oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz sól Pesto z bazylii z orzechami laskowymi: 1 doniczka bazylii 1 ząbek czosnku 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych (u mnie Helio Natura ) 1-2 łyżki startego parmezanu

PatiGotuje
Gulasz z polędwiczki z batatami 165

dodatkiem lekko słodkich batatów i czerwonej papryki.  Składniki na 2 porcje: 500 g polędwiczki wieprzowej duża cebula 3 łyżki koncentratu pomidorowego duży batat papryka czerwona sól, pierz, mielona papryka słodka i chilli kilka ziaren ziela angielskiego, 2 liście laurowe natka pietruszki 2 łyżki oleju Polędwiczkę, batata i paprykę pokroić w grubą kostkę, a cebulę posiekać.  Mięso oprószyć

wyzwania kuchenne
Ryż ze szpinakiem, ziołami i jajkiem 205

pyszny obiad :) 3 porcje: 150 g ryżu długoziarnistego lub basmati 150 g mrożonego szpinaku ząbek czosnku pęczek szczypiorku łyżka posiekanej bazylii łyżka posiekanej mięty spora szczypta soli i grubo mielonego pieprzu   3 jajka szczypta soli poł łyżeczki octu jabłkowego szczypiorek sól i pieprz do smaku sos: 2 łyżki oliwy łyżka soku z cytryny łyżka musztardy Dijon pełnoziarnistej Ryż

Mienta blog
Sałatka z pieczonym batatem, kalafiorem i dzikim ryżem 232

orzechów włoskich/pekan mała cebulka dymka wraz ze szczypiorem lub mała szalotka, kilka listków tymianku (opcjonalnie) 2 łyżki oleju (np. z pestek winogron, ryżowego) nierafinowana sól, płatki chilli, mielona słodka papryka winegret: 1 łyżka oleju, 1 łyżka octu balsamicznego, 1/2 łyżeczki miodu lub syropu daktylowego/klonowego, nierafinowana sól i czarny pieprz do smaku Batata dokładnie wyszorować i pokroić na podłużne

Even Better Food
Omlet na okrągło czyli jajeczka z woreczka 238

wędlina u mnie pyszna kiełbasa Żywiecka Łuków po kawałku kolorowych papryk pokrojonych w drobną kosteczkę 3-4 pomidorki koktajlowe, pokrojone w mniejsze kawałki posiekany szczypiorek posiekany koperek pieprz czarny mielony sól do smaku woreczek na mrożonkę najlepiej na suwak Przygotowanie: Do woreczka wlać rozkłócone jajka, dodać do nich wszystkie ulubione dodatki, sól oraz pieprz. Wymieszać, zamknąć woreczek i umieścić

W garach u Gosi
A'la lazania cukiniowa 171

zrobić lazanii. Dziś już tylko mogę degustować się tym co najlepsze,  tym co przygotuje Agnieszka. A ZAPRAWDĘ POWIADAM WAM: Lazania była wyśmienita... Składniki: 2 małe cukinie 600g mięsa mielonego z indyka (może być inne) 2 cebule 6 sztuk pomidorów 3 ząbki czosnku 250g sera żółtego łyżeczka bazylii łyżeczka oregano pieprz sól tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Na niewielkiej ilości

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
KARDAMONOWE CIASTO Z MALINAMI 151

herbatą. Przepis znajdziecie poniżej, jak i tutaj . składniki: - 350 g mąki pszennej tortowej - 1,5 łyżeczki sody - kostka margaryny - 4 jajka ekologiczne - większa połowa szklanki cukru - 2 łyżeczki mielonego kardamonu - 5 łyżek mleka - 2 garście mrożonych malin - 6 łyżek migdałów - 2 łyżki orzechów laskowych Wykonanie ciasta: - żółtka, cukier, orzechy, migdały, kardamon i roztopioną margarynę zmiksuj blenderem na gładką masę

SMYKWKUCHNI
Aksamitne serniczki z musem z mango 233

Jesteś wielbicielem owocu mango? Lubisz smak sernika na zimno? Do działa :-) Składniki: Masa serowa: • 250 g sera twarogowego mielonego* • 1 torebka galaretki cytrynowej • 200 ml wrzątku Mus z mango: • 1 owoc mango - około 600 g** • 1 pełna łyżka żelatyny w proszku • 50 ml wody • 2 łyżki soku z cytryny

AniaGotuje.pl
Pierogi z serem - krok po kroku 166

sztuk Składniki na ciasto: • 500 g mąki pszennej tortowej • 300 ml bardzo gorącej wody • płaska łyżeczka soli Składniki na farsz: • 500 g twarogi mielonego • nasiona z laski wanilii lub łyżka esencji waniliowej • 2 łyżki cukru pudru • owoce i jogurt naturalny Pomoce: drewniana stolnica, wałek, okrągła wykrawaczka do ciastek, bawełniana ściereczka, olej, duży garnek, cedzak

AniaGotuje.pl
Serowe gniazdko z ciasta francuskiego 117

zjedzenia w pół godziny :-) Czas przygotowywania: 5 minut Pieczenie:   25 minut Ilość porcji:  duże ciasto z 1 płata ciasta francuskiego Składniki: • duży płat ciasta francuskiego* • czubata łyżka mielonego twarogu • płaska łyżeczka masła • 1 łyżka cukru pudru

AniaGotuje.pl
Ciasto śnieżny puch 1730

Składniki na kokosowy spód i posypkę: • 1 szklanka wiórków kokosowych • 1/4 kostki masła - 50 g • 2 łyżki cukru Składniki na masę serową: • 500 g twarogu mielonego - u mnie z kubełka Piątnicy • 2 galaretki cytrynowe • 500 ml wrzątku • 200 g śmietanki

AniaGotuje.pl
Wołowina z makaronem po grecku 198

Danie szybkie i proste do zrobienia w niecałą godzinę. Łączny czas przygotowywania:  40 minut Ilość porcji:  4-6 Składniki: • 500 g mielonej wołowiny • 500 g przecieru z pomidorów • 5 łyżek oleju np. ryżowego • kawałek pora - około 20 cm • 3 średnie pieczarki • 4 ząbki czosnku • garść czarnych oliwek z zalewy • po płaskiej łyżeczce: sól

AniaGotuje.pl
Sernik pod dżemem jagodowym 132

spodu i dodatkowych dekoracji Czas przygotowywania:  10 minut Czas pieczenia:  60 minut Ilość porcji:  tortownica średnicy 20 cm Składniki na masę serową: • 500 g dobrego mielonego twarogu np. Piątnica • 1 jajko i dwa żółtka z jajek • pół szklanki cukru • łyżka mąki ziemniaczanej • łyżka mąki pszennej tortowej Dodatkowo: • słoiczek dżemu jagodowego o pojemności

AniaGotuje.pl
Seromakowiec tradycyjny 111

Polecam na Święta :-) Czas przygotowywania:  około 60 minut Czas pieczenia:  90 minut Ilość porcji:  tortownica średnicy 18 cm Składniki na masę serową: • 500 g dobrego mielonego twarogu np. Piątnica • 1 jajko i 3 żółtka z jajek (białka idą do masy makowej) • 3 łyżki cukru • 2 łyżki cukru waniliowego • 80 g rozpuszczonego

AniaGotuje.pl
Piernik królewski bez miodu 135

średnie jajka • niecała szklanka cukru - 200 g • 2 łyżki kakao • płaska łyżeczka sody • przyprawy: łyżka cynamonu, płaska łyżeczka czarnego pieprzu, mielonych goździków, kardamonu, szczypta chilli, kardamonu i imbiru. Dekoracja: • 100 g śmietanki 30 % • 100 g gorzkiej czekolady • 40 g migdałów w płatkach

AniaGotuje.pl
Warstwowa zapiekanka z mięsem i ziemniakami 282

mięsem i dobrze dobrane przyprawy - smacznego! Czas przygotowywania:  do 30 minut Czas pieczenia: 2h Ilość porcji:  6 Składniki do warstwy mięsa: • 500 g mielonej, chudej wieprzowiny (szynka, polędwiczka) • 1 duża cebula • 2 łyżki oliwy • przyprawy: łyżeczka majeranku, soli, pieprzu np. ziołowego, czosnku niedźwiedziego lub zwykłego Składniki pozostałe: • do 2 kg ziemniaków

AniaGotuje.pl
Piernik przekładany z suszoną śliwką 115

łyżek dobrego miodu • garść suszonych śliwek (około 100 g) • 2 łyżeczki sody • przyprawy: po 2 łyżeczki cynamonu i kakao i kawy inki, łyżeczka mielonej kolendry Przełożenie i dekoracja - opcjonalnie: • 200 g powideł śliwkowych lub porzeczkowych • 150 g białego marcepanu • po łyżce kakao i cynamonu • cukier puder

AniaGotuje.pl
Pierniczki jak alpejskie 120

białka jaj • 3/4 szklanki cukru • 2 łyżki kakao • 150 g miodu • 100 ml śmietany kwaśnej 18 % • 1.5 łyżeczki sody oczyszczonej • 120 g masła przyprawy:  pełna łyżeczka mielonych goździków, po pół płaskiej łyżeczki imbiru i pieprzu czarnego

AniaGotuje.pl
Ciasto brzoskwiniowy raj 1835

słodki Czas szykowania: około 30 min (+ chłodzenie) Czas chłodzenia:  łącznie 3 godziny Ilość:  tortownica średnicy minimum 24 cm Składniki: • 1 kg twarogu mielonego - u mnie z kubełka Piątnicy • 3 galaretki brzoskwiniowe + wrzątek • duża puszka brzoskwiń w syropie

AniaGotuje.pl
Ciasto Narcyz 6064

tortownica średnicy do 20 cm. Jeśli użyjesz większej tortownicy, sernik będzie niższy. Składniki: • 100 g serka homogenizowanego naturalnego • 200 g serka mascarpone • 300 g twarogu mielonego np. z kubełka • 3 płaskie łyżki żelatyny i szklanka wrzątku • 3 łyżki cukru • 3 łyżki likieru amaretto lub kilka kropel zapachu migdałowego • 250 g mleka słodzonego skondensowanego

AniaGotuje.pl
Pstrągi pieczone z masłem czosnkowym 235

każdy np. tęczowe • opcjonalnie 200 g młodej marchewki • łyżeczka soli i pieprzu Masło czosnkowe: • 2 łyżki miękkiego masła • 4 ząbki czosnku • pół łyżeczki pieprzu i mielonej gorczycy Pieczone pstrągi podawaj z domowymi frytkami - przepis Dodatkowo polecam świeży szczypior oraz plasterki cytryny/limonki

AniaGotuje.pl
Bataty z pieczoną fetą 106

łyżek oliwy czosnkowej • 1 kostka fety - 200 g • 3 łyżeczki suszonego oregano • 2 płaskie łyżki jogurtu greckiego • sól morska w płatkach i świeżo mielony czarny pieprz

AniaGotuje.pl
KIEŁBASA W SOSIE CEBULOWYM 151

dobrej jakościowo kiełbasy 6-8 szt cebuli tłuszcz do smażenia mąka i śmietana do zagęszczenia sosu przyprawy: liść laurowy, 2 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego, kminek, zioła prowansalskie, pieprz mielony,sól.  WYKONANIE : Kiełbasę kroimy na kawałki i nacinamy z dwóch stron. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z wszystkich stron. Wyciągamy kiełbasę na talerz. Cebulę obieramy i kroimy w drobną

Pani na deser
TORT KAWOWA POKUSA 210

KAWOWĄ 2 szklanki mleka po 2 kopiate łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru 2/3 szklanki kawy zbożowej typu Inka po pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej i  mielonej kostka masła 200 g NA MASĘ ŚMIETANOWĄ 2 śmietany śnieżka szklanka zimnego mleka 2 kopiate łyżki żelatyny serek homogenizowany waniliowy  ok. 300 g (ja dałam vitanello z biedronki

Pani na deser
LEKKI TORT ORZECHOWY 200

śmietany, śmietanki lub mleka 1 łyżeczka żelatyny ORAZ: 3-4 łyżki dżemu o smaku czarnej porzeczki kilka kostek białej czekolady do dekoracji pół filiżanki posłodzonej kawy WYKONANIE CIASTA: Orzechy mielimy, mieszamy z mąką, proszkiem i bułką tartą. Białka ubijamy na sztywno, dosypujemy cukier. Po dokładnym ubiciu dodajemy po jednym żółtku. Ubijamy przez chwilę.  Dodajemy partiami sypkie składniki(...)minut w 170 stopniach C ustawienie góra -dół (sprawdzamy patyczkiem) Po przestygnięciu biszkopt kroimy na pół.  ROBIMY KREM : Pół wafelka czekoladowego Lusette  i cały o smaku cappucino mielimy. Żelatynę zalewamy niewielką ilością wody. Gdy napęcznieje podgrzewamy do rozpuszczenia i mieszamy z łyżką masy serowej. Mascarpone ubijamy razem z jogurtem i cukrem pudrem. dodajemy żelatynę i dobrze ubijamy

Pani na deser
CIASTO PAWIANA Z TRUSKAWKAMI 184

truskawek i galaretki. Smakowało wspaniale :) Takie prosto z lodówki będzie idealnie smakować w upały :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ 25/40 CM SPÓD: ok. 20 dag okrągłych biszkoptów  MASA: 1 kg mielonego sera (w wiaderku) 2-3 łyżki cukru pudru 2 galaretki cytrynowe ORAZ: 2 galaretki truskawkowe lub wiśniowe truskawki ok. 1 kg (lub wg uznania) opakowanie ciepłych lodów (kupiłam

Pani na deser
SERNIK Z KAWOWĄ PIANKĄ 165

łyżki kawy zbożowej typu Inka 0,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki żelatyny cukier puder do smaku 0,5 szklanki mleka ORAZ: kostka białej i mlecznej czekolady WYKONANIE: Herbatniki mielimy, mieszamy z zimnym masłem. Dno  wykładamy papierem do pieczenia.  Spód  i boki    (do połowy)  w ykładamy masę z herbatników i dokładnie ugniatamy.   Piekarnik(...)nagrzewamy do 180 stopni C góra dół. Spód podpiekamy aż lekko się zarumieni (ok. 10-15 minut) SER: Ser dokładnie mielimy (ja zawsze używam ręcznego blendera. Żeby ser łatwo się rozdrobnił dodaje 2-4 łyżki jogurtu greckiego) Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia. Pozostałe składniki dodajemy do sera i krótko miksujemy, na końcu wlewamy tłuszcz. Masę serową wylewamy na podpieczony

Pani na deser
SERNIK Z WIŚNIOWĄ PIERZYNKĄ 195

połowy cytryny PIANKA: 400 g jogurtu greckiego 2-3 łyżki cukru pudru galaretka wiśniowa ORAZ: owoce do dekoracji opakowanie ciastek regionalnych w czekoladzie liście mięty lub melisy WYKONANIE: Herbatniki mielimy, mieszamy z zimnym masłem. Dno  wykładamy papierem do pieczenia.  Spód  i boki    (do połowy)  w ykładamy masę z herbatników i dokładnie ugniatamy.   Piekarnik(...)nagrzewamy do 180 stopni C góra dół. Spód podpiekamy, aż lekko się zarumieni (ok. 10-15 minut) SER: Ser dokładnie mielimy (ja zawsze używam ręcznego blendera,  żeby ser łatwo się rozdrobnił dodaje 2-4 łyżki jogurtu greckiego) Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia. Pozostałe składniki dodajemy do sera i krótko miksujemy, na końcu wlewamy tłuszcz. Masę serową wylewamy

Pani na deser
Ciasto pomidorowe bezglutenowe 309

oczyszczonej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu lub przyprawy do piernika szczypta soli 1,5 szklanki daktyli (wcześniej namoczonych przez ok. godzinę) 2 łyżki siemienia lnianego mielonego + 7 łyżek wody 1 szklanka pomidorów krojonych z puszki 0,5 szklanki oliwy Do dekoracji: 80 g gorzkiej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej z dodatkiem łyżki oliwy, maliny Przygotowanie

Domowa Cookierenka Agi
jarskie kotlety z ciecierzycy 145

nadzieję, że moje będą Jej tak samo smakowały.  Składniki: 2 puszki ciecierzycy z puszki  1 średnia cebula 2 nieduże ząbki czosnku 2 łyżki siemienia lnianego - może być mielony 2 łyżki skrobi ziemniaczanej sól i pieprz do smaku olej do smażenia Przygotowanie: ciecierzycę odsączyć i przełożyć do miski cebulę pokrojoną w kostkę i podsmażyć na patelni pod koniec

Gotowanie z pasją
Domowe FIT burgery z indyka 206

burger z indyka. Były już wersje rybne i wegańskie (warzywne) , więc najwyższy czas na coś z mięsem. Lubicie burgery? Do dzieła! Składniki na 4 burgery: – 500g mięsa mielonego z indyka – 2-3 kromki czerstwego żytniego chleba – mleko lub woda do namoczenia – 1 cebula – 1 jajko – sól, pieprz Dodatkowo: – 4 bułki (u mnie

Be Fit Be Strong
Zapiekane ziemniaki z boczkiem i rydzami 170

czasie co innego robicie, a o dnie się nie martwicie. Składniki na dużą formę ok. 32 x 25 x 6,5 cm: ok. 1 kg obranych ziemniaków, pieprz czarny mielony, 1,5 łyżeczki suszonego cząbru, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, 0,5 kg wędzonego chudego boczku, 2 -3 duże białe cebule, 200 ml bulionu, koncentratu drobiowego Krakus

Moniki Smakołyki
Wegański torcik mango na fig-barowym spodzie (bez glutenu, cukru, laktozy, wegański) 233

masła orzechowego (o dość lejącej konsystencji) -75g mąki gryczanej -75g mąki owsianej (bezglutenowej) -100g suszonych daktyli -20g oleju kokosowego -1 łyżka lnu mielonego - ¼ - ½ szkl. ciepłej wody Nadzienie do spodu -100g suszonych fig (dobrze sprawdzają się figi z Lidla) -70g suszonej żurawiny -50g suszonych daktyli -2-3 łyżki soku z cytryny Galaretka

Candy Pandas
zupa z trupa 226

się nam trzęsły! SKŁADNIKI: szklanka komosy ryżowej 0,75l wody 3 ziemniaki duża marchewka/dwie małe piramidka smaku łyżka oliwy 2 liście laurowe 2 ziela angielskie przyprawy: sól, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy, curry WYKONANIE: W garnku gotujemy wodę, gdy zaczyna wrzeć wsypujemy komosę ryżową, dodajemy piramidkę smaku, liście laurowe i ziele angielskie. Obieramy warzywa: marchew wrzucamy w całości, ziemniaki

healthy dreams
Kapusta czerwona zasmażana. 185

czerwonej kapusty 1 cebula biała 1 cebula czerwona 1 ząbek czosnku 4 śliwki świeże  4 śliwki suszone 3 jabłka 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki kminku mielonego 3 ziarna ziela angielskiego 1 listek laurowy 1 łyżka cukru sok z 1/2 cytryny 2 łyżki oleju 1 łyżka masła 1 szkl. wody zasmażka: 2 łyżki masła, 2 łyżki

zadanie-gotowanie
Naleśniki piwne z mięsem 682

Składniki: Naleśniki: 1,5 szklanki mąki 4 jajka 2 szklanki piwa 1 łyżka oleju pęczek natki pietruszki sól Farsz: 500 g mielonego mięsa (łopatka wieprzowa) 1 papryka 1 cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku sól, pieprz ziołowy olej ketchup Sposób wykonania: W misce miksujemy składniki ciasta. Pod koniec dodajemy poszatkowaną natkę pietruszki. Na rozgrzanej patelni smażymy naleśniki. W rondlu

Qchnia po prostu
Brokuły zapiekane z serem pleśniowym 253

wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C . Zapiekać około 20 minut, aż jajko się zetnie. Smacznego To też może Cię zainteresować: Parmigiana di melanzane Pieczona kapusta Cukinia faszerowana mielonym mięsem, czarnymi oliwkami i serem lazur Zapiekanka z cukinią, figami i kozim serem     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Oryginalny smak
Pierogi z wołowiną i chilli 165

farszami eksperymentuję. Tym razem spróbowałam z wołowiną na ostro. Składniki (ok 35szt) -500 g mąki pszennej -1 jajko -1 szkl. ciepłej wody -4 łyżki oleju rzepakowego -800 g mielonego mięsa wołowego -4 papryczki chilli -1 cebula -1 ząbek czosnku -2 łyżki oleju do smażenia -pół łyżeczki sosu piri piri lub tabasco -pół łyżeczki słodkiej papryki -sól, pieprz -zioła prowansalskie

Zielona Kuchnia
Nalewka kminkowa z miodem ( poprawia trawienie, eliminuje wzdęcia ). 161

Składniki : 10 dkg mielonego kminku 1/2 szklanki miodu pszczelego 1 l czystej wódki 40 %  Sposób wykonania :    K minek wsyp do słoja, zalej wódką , słój szczelnie zamknij i odstaw na miesiąc w ciepłe miejsce. Co kilka dni wstrząśnij słojem. Po tym czasie przefiltruj nalewkę przez filtr lub gazę dodaj miód, wymieszaj, aby miód się rozpuścił. Rozlej trunek

Przepisy i porady kulinarne
Pasta z wędzonego morszczuka i jajek 500

wędzonego morszczuka i oto co powstało ok 200 g wędzonego morszczuka (waga po obraniu) 2 jajka ugotowane na twardo 1 średnia czerwona cebula  2 łyżki majonezu sól świeżo mielony pieprz 2 łyżki posiekanego szczypiorku Morszczuka starannie obrać z ości i rozdrobnić. Jajka i cebulę drobniutko pokroić. Wymieszać razem rybę,jajka,cebulę, szczypiorek i majonez,przyprawić do smaku solą

Kolorowa kuchnia Elki
Gołąbki z mięsem z indyka i brązowym ryżem 217

ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka vegety domowej 0,5 l bulionu warzywnego kilka listków świeżej mięty 1 łyżeczka tymianku sól i pieprz 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki sos pomidorowy   Wykonanie: Najpierw ugotowałam ryż. Do dużego rondla wlałam wodę. 1 l wody na każde 100 g ryżu. Posoliłam i dodałam 1 łyżkę oliwy. Ryż opłukałam

Kuchnia u Krysi
Makaron z serem gorgonzola i szynką parmeńską 223

lubicie takie połączenia smakowe?   #Lubella #ŚwiatowyDzieńMakaronu #ŚwiatowyDzieńMakaronu2017 #świetujzlubellą #makaronlubella #lubellauwielbiam   Składniki: 200 g makaronu pióra Lubella 2 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku sól morska Prymat czarny pieprz mielony Prymat 1 łyżka sera gorgonzola kilka listków świeżej bazylii 4 łyżki kukurydzy 3-4 plasterki szynki parmeńskiej pokrojonej na mniejsze kawałki drobno starty parmezan do posypania z wierzchu Przygotowanie

Gotuj z Mąką
mocno chrupiące placki ziemniaczane... 164

Składniki: ziemniaki mączyste 1,5 kg, jajka 2 sztuki "M", mąka tortowa 1 czubata łyżka, kucharek 2 łyżeczki, ząbki czosnku 2 sztuki, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba obrane ziemniaki zetrzeć w robocie na tarczy do tracia ziemniaków lub ręcznie na tarce do ziemniaków starte ziemniaki dać na sito z drobnymi oczkami, lekko łyżką naciskać aby płyn

W Mojej Kuchni Lubię
Ketchup pomidorowy bez cukru 178

octu jabłkowego 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu  2 łyżki musztardy Sposób przygotowania: Pomidory myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w maszynce do mielenia mięsa na sitku o grubych oczkach. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Pozostałe warzywa obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, ja starłam warzywa

Bajeczna Kuchnia
Panzanella 194

uporem maniaka rozpoczynała pieczenie ciasta drożdżowego i serników, jak na polu zaczynało być powyżej 30 stopni ciepła. Jej synuś, a mój ówczesny narzeczony, pasjami wymagał ode mnie smażenia mielonych, jak były tropiki za oknem. To się musiało skończyć tragicznie, czyli trzasnęłam drzwiami aż farba z futryny poleciała. Na szczęście Najcierpliwszy nie wymaga ode mnie gotowania jak jest upał

ladykitchen
Jesień pachnąca miodem 233

objawy. Potrzebujemy: 0,5 litra miodu wielokwiatowego 4 cm imbiru obranego 10 goździków 1 gwiazdkę anyżu 2 laski cynamonu 8 ziarenek czarnego pieprzu 2 cm świeżej kurkumy lub łyżeczka mielonej dobrej jakości 1 cytryna sparzona i pokrojona w plastry. Przygotowanie: W słoiku litrowym układamy plastry cytryny. Na małej i suchej patelni prażymy wszystkie przyprawy, do momentu aż zaczną mocno

ladykitchen
Gulasz z polędwiczki z batatami 174

dodatkiem lekko słodkich batatów i czerwonej papryki.  Składniki na 2 porcje: 500 g polędwiczki wieprzowej duża cebula 3 łyżki koncentratu pomidorowego duży batat papryka czerwona sól, pierz, mielona papryka słodka i chilli kilka ziaren ziela angielskiego, 2 liście laurowe natka pietruszki 2 łyżki oleju Polędwiczkę, batata i paprykę pokroić w grubą kostkę, a cebulę posiekać.  Mięso oprószyć

wyzwania kuchenne
Jak zweganizować schabowego? || WEGAŃSKI SCHABOWY 184

tradycyjnym schabowym. Najpopularniejsza jest chyba panierka z bułki tartej, ale dobrze sprawdzają się też płatki kukurydziane (opcja bezglutenowa). Aby trochę urozmaicić smak standardowej panierki, można dodać sezamu, mielonych migdałów czy nawet wiórek kokosowych. Przygotowanie   Przygotowanie wege schabowego przebiega podobnie jak w przypadku tego tradycyjnego. Gdy mamy gotową bazę naszego kotleta, obtaczamy ją w mące, następnie w mieszance

wegujemy
Nektarynki pod owsianą kruszonką z orzechami 161

swój sposób, stąd musisz spróbować ich wszystkich! Na co czekasz? Do roboty! Składniki na 4 porcje: – 4 nektarynki – 1 banan – 60g mąki owsianej (bezglutenowej) – 50g mielonych orzechów włoskich – 3 łyżki wody – 1,5 łyżki zimnego masła/oleju kokosowego – 1 łyżka wiórków kokosowych – 2 łyżeczki brązowego cukru – 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Be Fit Be Strong
Prosta zupa z dyni 212

ząbki czosnku - 1 plaster imbiru - 1 szalotka - 150 ml śmietanki 12% (zamiennie mleko) - sól - łyżka miodu - 1/3 świeżej papryczki chili - 7-10 łyżek oliwy z oliwek - opcjonalnie: możesz dodać mielonej kolendry, szczyptę cynamonu, kuminu do smaku - chleb na grzanki - prażone migdały na suchej patelni (zamiennie orzechy laskowe, nerkowca) W rondlu o grubym dnie, zeszklij czosnek, szalotkę i pokrojoną

SMYKWKUCHNI
Pieczone ćwiartki z kurczaka z pieczarkami i kukurydzą. 190

było pysznie...mniam. Zapraszam :) Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 50 dag pieczarek pół puszki kukurydzy 8 łyżek ketchupu pikantnego 4 łyżki oleju 1 łyżka przyprawy do kurczaka pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki 2 ząbki czosnku Wykonanie: 1. Mięso oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy, następnie nacieramy olejem, przyprawą do kurczaka i papryką, następnie układamy je w naczyniu do zapiekania.Czosnek obieramy

Izabelawkuchni
Pędy bambusa, grzyby shitake i... Zobacz przepisy na typowego "chińczyka" z ryżem 221

Pokrojona w kostkę pierś z kurczaka, seler chiński, marchewka, czosnek, grzyby shitake – podsmażyć wszystko na oleju arachidowym, dodać sos sojowy, łyżeczkę skrobi kukurydzianej zmieszanej z 2 łyżkami wody, biały mielony pieprz oraz sól. Podawaj z ryżem jaśminowym. W wersji z owocami morza: podsmaż na woku pokrojony w kostkę boczek, dodaj pokrojone w kostkę krewetki, zielony groszek, 2 grzyby shitake

Kuchcik gotuje
Dal, soczewica z dynią i suszonymi pomidorami 148

pieczonej dyni (lub pokrojonej w drobną kostkę – rozgotuje się podczas duszenia) garść suszonych pomidorów 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego lub 2x więcej przecieru pomidorowego przyprawy: garam masala, kolendra mielona, sól Soczewicę zieloną zalewamy szklanką wody, dodajemy kaszę i posiekane pomidory. Jeśli używacie surowej dyni, to dodajcie ją już na początku gotowania. Gotujemy do miękkości, następnie dodajemy czerwoną soczewicę

Kucharzyca
Pieczone gruszki z cynamonowym mascarpone 150

razu rozpadną się w czasie pieczenia) masło do posmarowanie formy 8 łyżek miodu lub syropu daktylowego na cynamonowe mascarpone: 250 g mascarpone, 4 łyżki jogurtu greckiego, pół łyżeczki mielonego cynamonu, 1-2 łyżki brązowego cukru lub miód do smaku (u mnie 4 łyżki miodu) 4 łyżki posiekanych orzechów lub pestek do posypania ( u mnie posiekane orzechy włoskie, pestki słonecznika

Chilli Czosnek i Oliwa
Kasza jaglana z pieczarkami i warzywami 165

przepis. Składniki: kasza jaglana 1 szklanka, pieczarki 200 g, cebula 1 szt, papryka czerwona 1 szt, marchew 3 szt, fasolka szparagowa 100 g, koncentrat pomidorowy 2 łyżki, papryka słodka mielona 3/4 łyżeczki, sól i pieprz do smaku, majeranek pół łyżeczki, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną zalewamy wrzątkiem (2,5 szklanki). Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie

kulinarne odsłony pati
Mus z owoców dzikiej róży. 218

Składniki : 1,5 kg owoców dzikiej róży 1 kg cukru żelującego szczypta mielonego cynamonu  3 torebeczki cukru waniliowego woda Sposób wykonania :   O woce dzikiej róży opłucz, usuń ogonki, odetnij zeschnięte kwiatostany. Owoce przekrój na połówki, usuń pestki i włoski, ponownie przepłucz pod bieżącą wodą ( np. na sitku lub cedzaku ). Wsyp do rondla, zalej wodą tak, aby owoce

Przepisy i porady kulinarne
Zapiekanka z mięsem, ziemniakami i cukinią 224

żaroodpornym, o wymiarach około 18 cm x 30 cm, lub trochę większym. Składniki farszu: 2 duże cebule 5 ząbków czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek 0,5 kg mięsa - mielonej karkówki 400 g pomidorów 1/2 łyżeczki cukru 3 czubate łyżeczki suszonego oregano 1 czubata łyżeczka majeranku 2 duże garście świeżej siekanej bazylii 2 duże garście świeżej siekanej natki

Smak mojego domu
Penne okraszone kapustą 145

makaronu penne 1 łyżka masła 1 cebula 200-300 g białej kapusty 125-200 ml wrzątku 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka śmietany 18% koperek kminek mielony sól, pieprz       Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Cebulę siekamy, szklimy na rozgrzanym tłuszczu. Kapustę szatkujemy

R'n'G Kitchen
DROBIOWA WĘDLINA ZE SZPINAKIEM I NATKĄ 196

podniebienie.  Polecam .  SKŁADNIKI: 1 kg fileta z kurczaka 1 pęczek natki pietruszki 5 garści szpinaku sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka czosnku mielonego 1 łyżeczka papryki chilli 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej 1 łyżeczka majeranku PRZYGOTOWANIE: Filety z kurczaka myję, a następnie kroję w kostkę. Doprawiam. Natkę pietruszki drobno siekam, dodaję

Gotowanie Patki
Gołąbki bez zawijania. 156

niekwestionowany atut! Co jeszcze? No smak, oczywiście! Już dawno nie byłam tak zadowolona z efektów mojego kucharzenia ;) To jest naprawdę dobre! Polecam! Składniki: 1 kg mięsa mielonego (z łopatki) 3/4 szkl. ryżu 3 szkl. poszatkowanej białej kapusty 2 jajka sól pieprz olej do smażenia sos: 1 l bulionu, 1 łyżka papryki wędzonej, 4 łyżki koncentratu pomidorowego, 1/2 szkl. śmietany

zadanie-gotowanie
Mocno czekoladowe ciasto z gruszkami 155

naszpikowanym gruszkami. Smacznego! Składniki (okrągła forma o średnicy 25 cm) : 200 g masła 3/4 szklanki cukru 150 ml wody 6 łyżek dobrej jakości gorzkiego kakao 3 łyżki drobno mielonej kawy naturalnej lub rozpuszczalnej 1/2 laski wanilii 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 szklanki mąki (szklanka o pojemności 250 ml) 2 gruszki Z wody i kawy

Codzienna kuchnia niecodzienna
zapiekanka szpinakowa z jajkiem 177

serem i jajka. Bardzo smaczny misz masz, w którym każdy znajdzie coś dla siebie.  Składniki: opakowanie makaronu duże muszle paczka mrożonego szpinaku (350 g) 500 g mięsa mielonego 4 jajka puszka pomidorów krojonych 100 g masła 100 g mąki 375 ml mleka 125 g mozzarelli sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej 2 ząbki czosnku łyżka oleju koperek  Szpinak

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Ciastka z jabłkiem i cynamonem 173

duże jajka 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy do smarowania 1 duże jajko + 1 łyżka wody 3 łyżki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu Lukier: 113 gramów ---1 kubek cukier puder 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 1-2 łyżki mleka lub śmietany Wykonanie W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia i przyprawy. Dodać masło pokrojone w kostkę ,połączyć ,dodać jabłka wymieszane

w mojej kuchni
Sernik ze snikersami 220

piekłam go na moje urodziny więc myślę,że Wam też się spodoba.   spód sernika: 250 g herbatników kakaowych 100 g masła  masa twarogowa: 700 g twarogu trzykrotnie mielonego 4 jajka 200g cukru pudru 200 ml śmietanki 30% 1 budyń śmietankowy na 3/4l  2 łyżki masy kajmakowej 15 szt mini snikersów (cukierków) ponadto: 4 łyżki masy kajmakowej

Kolorowa kuchnia Elki
sos pieczarkowy na mleku sojowym 202

uzupełniają- gorąco zachęcam do wypróbowania. Moje serce zostało już skradzione. SKŁADNIKI: 200g pieczarek 1/2 puszki mleka kokosowego 50g kostki sojowej (opcjonalnie) 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku przyprawy: pieprz czarny mielony, sól podajemy z ziemniakami WYKONANIE: Kostkę sojową zalewamy wrzątkiem i przykrywamy na kilka minut. W tym czasie obieramy i kroimy w plasterki cebulę oraz pieczarki. Najpierw przez kilka minut

healthy dreams
Shoyu ramen drobiowo-wieprzowy – bulion na kurczaku i żeberkach 315

suszona papryczka chili birds eye lub podobna, mocna 6 dużych ząbków czosnku 3 gwiazdki anyżu 2 łyżki drobnego brązowego cukru 2-3 łyżki oleju lub smalcu do smażenia sól mielony pieprz DO PODANIA po 1 jajku na osobę makaron cienki ‘ramen noodles’ kiełki rzodkiewki grubo cięty szczypior prażony sezam jasny i czarny liście świeżej bazylii, włoskiej lub tajskiej płatki

Karo in the Kitchen
Szynka długo duszona w papryce 198

przygotowane w ten sposób jest bardzo soczyste, aromatyczne... po prostu pyyyszne :)   Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 2 łyżeczki soli 1/2 łyżki pieprzu 1 łyżka słodkiej papryki ½ łyżeczki kminku (niemielonego) łyżeczka tymianku łyżeczka majeranku 2 białe cebule Sposób przygotowania: Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Mięso doprawić z obu stron solą i przyprawami. W garnku o szerokim dnie rozgrzać

Pyry na Gaz
Muffiny z czekolada, chilli i kardamonem 158

Musicie zatem koniecznie wypróbować naszych obłędnych babeczek nafaszerowanych dobrą energią. SKŁADNIKI (12 sztuk): 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki mielonego kardamonu chilli 2 jajka 100 ml meka 125 ml oleju 1 tabliczka mlecznej czekolady Przygotowujemy 2 miski. W jednej mieszamy ze sobą wszystkie mokre składniki, w drugiej suche. Czekoladę

Kuchnia od dwojga
Risotto z zielonym groszkiem 279

Wbrew pozorom risotto to bardzo proste w przygotowaniu danie. Jednak musimy cały czas pilnować ryżu aby nie przypalił się do patelni. Jest to danie jednogarnkowe , więc nie będziemy mieli później dużo naczyń do zmywania :) Danie jest delikatne w smaku i rozpływa się w ustach. Risotto będzie podane z bazyliowym pesto i zielonym groszkiem. Do przygotowania tej potrawy możecie użyć zwykłego

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Corn-dogi 540

wypróbować. Składniki: 0.5 szklanki mąki kukurydzianej 2/3 szklanki mąki pszennej 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia jajko 0.5 szklanki mleka 0.5 łyżeczki soli (ja dałam troszkę więcej) 0.5 łyżeczki papryki mielonej słodkiej 1/4 łyżeczki cukru olej do smażenia parówki lub frankfurterki dodatkowo patyki do szaszłyków Wszystkie składniki mieszamy razem. Ciasto powinno być gęste. Przelewamy do wysokiej szklanki. Parówki przekrajmy

Mam apetyt na ...
FIT CIASTECZKA Z CHIA, OTRĘBAMI I ŻURAWINĄ 202

coś pysznego i udało się! Ten przepis musicie sobie koniecznie zapisać i zrobić takie ciasteczka! SKŁADNIKI: - 150 g otrąb  - 30 g chia - 60 g posiekanych daktyli - 50 g mielony len - 60 g posiekanych orzechów włoskich  - 100 g masła orzechowego (takiego bez dodatku cukru) - 2 duże jajka -60 g olej kokosowy -2 łyżki mleka - 2 łyżki mąki

SMYKWKUCHNI
Kapusta biała zasmażana 228

Pyszny dodatek do ziemniaczków i mielonego lub kaszanki.  Choć doskonale nadaje się również jako samodzielne danie. 1/2 główki dużej kapusty 150 g boczku cebula sól morska O'Sole pieprz łyżka suszonej jarzynki 2 czubate łyżki mąki pszennej  2 łyżki posiekanego koperku Kapustę poszatkować, zalać wodą i gotować prawie do miękkości. W garnku z grubym dnem przesmażyć pokrojony

Smakołyki Asi
Ryba duszona z warzywami 217

soczysta, polec am. Składniki: 800 g filetów z ryby 3 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera biała część pora 2 ząbki czosnku sok z cytryny masło do smażenia sól, świeżo mielony pieprz Wykonanie: Rybę pokroić na mniejsze kawałki, każdy oprószyć solą pieprzem i skropić cytryną. Warzywa umyć, obrać, por pokroić w krążki, a pozostałe warzywa w słupki. Na patelni

magiczna kuchnia Kasi
Zupa kurkowa z orzechami 181

szklanek bulionu 3-4 średniej wielkości ziemniaki 2 saszetki ryżu (najlepiej kolorowy) olej 1 łyżka masła orzechy włoskie ok. 80 g śmietana 18% sól  pieprz czarny świeżo mielony pieprz cayenne natka pietruszki Przygotowanie: Kurki oczyścić, opłukać i osuszyć z nadmiaru wody. Cebulę pokroić na drobną kostkę, wrzucić na patelnię z odrobiną rozgrzanego oleju, lekko posolić i podsmażać cały

Ukojenie Podniebienia
Kapuśniak z kiszonej kapusty 341

marchewki kawałek selera 1 mała pietruszka korzeń kawałek zielonej części pora 3 duże ziemniaki 2 łyżki majeranku kilka kulek ziela angielskiego 2-3 listki ziela angielskiego 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu Sól do smaku Przygotowanie: Mięso włożyć do garnka, zalać wodą około 2,5 litra dodać przyprawy, wstawić na gaz i gotować około 25 minut. Włoszczyznę obrać pokroić

W garach u Gosi
Lekki krem z fioletowej marchwi 143

fioletowej marchwi 1 mała cebula 2 duże ząbki czosnku 2-3 szklanki wody 2 łyżki oliwy 1 łyżka miodu 3 łyżki soku z cytryny sól i świeżo mielony pieprz do smaku Marchew obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Czosnek obrać i posiekać. W garnku rozgrzać oliwę i na średnim ogniu zeszklić cebulę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ciasto ucierane z dynią 230

dyni  200 g mąki (ok. 2 szklanki)  75g cukru (ok. 3/4 szklanki)  4 jajka  200g miękkiego masła  łyżeczka proszku do pieczenia  2 łyżeczki mielonego cynamonu  2 łyżeczki domowego cukru waniliowego PRZYGOTOWANIE  |   PREPARATION Wymieszaj dynie z cynamonem i cukrem waniliowym tak by przyprawy dokładnie oblepiły jej cząstki. Utrzyj masło z cukrem

Better Life By Auntie Ju
Drożdżówka z makiem i orzechami – kuchnia podkarpacka 625

ciasta szybko ciemnieje, przykrywamy go lekko folią aluminiową. Wystudzone ciasto polewamy lukrem przygotowanym z 1/2 szklanki cukru pudru i odrobiny wrzątku. Możemy też polać je polewą czekoladową i posypać mielonymi orzechami. Drożdżówka z makiem i orzechami - kuchnia podkarpacka Zapraszam do zakładki KUCHNIA PODKARPACKA po przepisy na inne tradycyjne drożdżówki i nie tylko :) Przepis bierze udział w akcji „Kuchnia krajów

Trzeci talerz
Pulpety w sosie pomidorowym. 182

wystarczy? W zeszłym roku zrobiliśmy 30 kilo i w kwietniu już nie było :) Zobaczymy czy w przyszłym roku nie trzeba będzie dojść do pięćdziesiątki. Składniki: 500 g. mięsa mielonego ( ja miałam z szynki) 1 bułka 1 jajko 1 łyżka cebuli prażonej sól, pieprz,papryka słodka, majeranek, czosnek granulowany 1 łyżka majonezu bułka tarta do obtoczenia pulpetów olej do smażenia

Agusiowe smakołyki
Szybka zupa z świeżych grzybów 234

masło klarowane i szklimy pokrojona w drobną kostkę cebulkę i ząbek czosnku posiekany w cienkie plasterki. Dodać oczyszczone, opłukane i ewentualnie pocięte na mniejsze kawałki grzyby. Doprawić solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i roztartym w dłoni oregano. Smażyć 2-3 minuty aż zaczną puszczać płyn. Podlać winem i gotować jeszcze kolejne 2-3 minuty. Po tym czasie wlać bulion

Pyry na Gaz
Węgierska zupa gulaszowa 172

papryki. Przy jej smażeniu musimy tylko uważać, żeby się nie przypaliła, jeśli tak się stanie, będzie gorzka. Do naszych dań możemy też wykorzystać pastę paprykową, która tak samo jak mielona papryka występuje w dwóch wersjach: łagodnej i pikantnej. ------------------------------------------------------------- Węgierska zupa gulaszowa Czas przygotowania: ok 120 minut Składniki: 600 g wołowiny na gulasz 1 duża cebula pokrojona w kostkę

Kulinarne przygody Gatity
Co jem w ciągu dnia - zdrowa dieta, na wynos :) 462

kolejnych wpisów. Dodatkiem był pomidor posypany mieszanką liofilizowanych ziół. OBIAD ⇨ Łosoś z batatem + sałatka Batata ugotowałam na parze z odrobiną soli himalajskiej. Łososia posypałam także solą oraz świeżo mielonym pieprzem, podsmażyłam z dwóch stron, a następnie dusiłam na patelni. Natomiast sałatka, to zwyczajne połączenie miksu różnych sałat (w tej wersji miałam jeszcze marchewkę i kapustę) oraz czerwonej papryki

Zdrowie na języku :P
PIECZARKOWE RISOTTO / MUSHROOM RISOTTO 98

porcje): 150 g ryżu do risotto 250 g pieczarek 1 średnia cebula 200 g jogurtu greckiego 100 g sera typu Lazur 1 pęczek natki pietruszki 500 ml bulionu świeżo mielony czarny pieprz 2 łyżeczki tymianku 1 łyżka oleju INGREDIENTS (3 portions): 150 g risotto rice 250 g mushrooms 1 medium onion 200 g Greek yogurt 100 g blue cheese

Martyna Cooks
FETTUCINE Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM / SMOKED SALMON FETTUCINE 138

makaronu (u mnie fettucine) 150 g wędzonego łososia 1/2 czerwonej cebuli 8-10 pomidorków koktajlowych 200 g jogurtu greckiego 50 g sera typu cheddar 3 ząbki czosnku swieżo mielony czerwony pieprz oregano (lub inne ulubione zioła) 1 łyżeczka oleju INGREDIENTS (3 portions): 200-250 g pasta (fettucine this time) 150 g smoked salmon 1/2 red onion 8-10 cherry

Martyna Cooks
ZAPIEKANE CANNELLONI / CANNELLONI CASSEROLE 119

świeżego szpinaku 150 g łososia wędzonego 1/2 średniej czerwonej cebuli 200 g jogurtu greckiego 1 jajko 50 g cheddara 1 kulka mozzarelli (ok. 125 g) 6 rurek cannelloni świeżo mielony pieprz, ulubione zioła INGREDIENTS: approx. 200 g fresh spinach 150 g smoked salmon 1/2 medium red onion 200 Greek yogurt 1 egg 50 g cheddar 1 mozzarella ball (approx

Martyna Cooks
GNOCCHI W KURKACH / GNOCCHI WITH CHANTERELLES 158

calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. To już koniec gotowania – nakładaj na talerz, posyp świeżo mielonym pieprzem i jedz! Ja z tej ilości składników mam trzy obiady, ale znam takich co by zjedli wszystko na raz It’s the end of cooking – put a portion

Martyna Cooks
PASTA Z WĘDZONEJ MAKRELI / SMOKED MACKEREL PASTE 145

minutes. All you need is literally three ingredients and taste for mackerel. SKŁADNIKI (4 porcje): 150 g wędzonej makreli 250 g chudego białego sera 50 g czerwonej cebuli świeżo mielony pieprz (1 łyżka jogurtu – opcjonalnie) INGREDIENTS (4 portions): 150 g smoked mackerel 250 g low fat white cheese 50 g red onion freshly grounded pepper (1 tablespoon yogurt

Martyna Cooks
CARBONARA 160

dietetyczne, ale przepyszne, raz na jakiś czas można sobie na nie pozwolić Ja dla dekoracji kroję sobie kilka pomidorków koktajlowych, żeby talerz ciekawiej wyglądał i posypuję wszystko odrobiną swiżo mielonego pieprzu. Smcznego! PS. Kieliszek Prosecco idealnie tutaj pasuje… The dish isn’t dietary, but it’s delicious, every once in a while you can have

Martyna Cooks
salatka z fasolka i batatami na zime 160

Składniki zalewy 2 słoiki po 200g koncentratu pomidorowego 1 szklanka oleju 1 łyżka miodu ,lub cukru 1 łyżka octu jabłkowego,lub zwykłego 1 łyżka soli-płaskie 1 łyżka papryka mielona słodka 6-8 ziaren pieprzu 6-8 ziaren ziele angielskie Wykonanie Fasolkę szparagową umyć odciąć końce ,pokroić na mniejsze 2-3 cm kawałki,ugotować w lekko osolonej wodzie

w mojej kuchni
SERNIK NA MURZYNKU Z KAJMAKIEM + FILMIK 760

sera wiaderkowego, mielonego 5 jajek 1 szklanka cukru 1/2 szklanka mleka 2 cukry waniliowe 2 budynie waniliowe, bez cukru po 40 g                                                               POLEWA KAJMAKOWA

Kulinarne Fantazje Marioli
Gulasz z gęsich żołądków z warzywami 200

trakcie trzeba kontrolować gotowanie, dolewać przegotowanej wody, by mięsa nie przypalić) Warzywa pokroić i dodać w kolejności; wpierw marchew, cebulę, paprykę i cukinię, czosnek - posolić, dodać ciut pieprzu mielonego i dogotować całość do miękkości warzyw i mięsa, w tym czasie woda prawie się wygotuje, ale powinno pozostać trochę sosu Gulasz można podawać z kaszą lub drobnym makaronem. U mnie

Proste Potrawy
pomidorowe kotlety z ciecierzycy 194

SKŁADNIKI: 240g odcedzonej ciecierzycy z puszki 50g aquafaby szklanka/ok 60g mąki z ciecierzycy 30g suszonych pomidorów solonych przyprawy: słodka papryka suszona, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy WYKONANIE: Suszone pomidory zalewamy wrzątkiem na ok 10-15 min. Odlewamy wodę, po czym wszystkie składniki blędujemy ze sobą na gładką masę. Lepimy kotlety- wielkość wdg naszego uznania. mi wyszło 9 średnich rozmiarów

healthy dreams
Boczek pieczony w niskiej temperaturze 201

SUROWIEC -boczek PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -sól 16-19 g/kg -pieprz cytrynowy -kolendra mielona -papryka wędzona ostra i słodka -czosnek granulowany -termometr z sondą (najlepszy z długim kablem) -naczynie żaroodporne -olej WYKONANIE Boczek myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy papierowym ręcznikiem, nacieramy solą i osypujemy przyprawami ilość według uznania. Zawijamy w folie spożywczą lub pakujemy w próżnię na okres

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Odwrócone ciasto z figami 126

rozprawieniu się z jedną z dyń z ogródka. Fig jeszcze nie jadałam w tym roku, więc uznałam, że czas najwyższy. Zrobiłam proste, ucierane ciasto z mąki owsianej i mielonych migdałów. Figi i miód wyłożyłam na dno bo lubię odwrócone ciasta. Ciasto wyszło ciężki i wilgotne, lepkie z wierzchu ale nie za słodkie. Ja takie ciasta z migdałami lubię jeść

Cooking for Emily
Zupa Kitchari oraz recenzja ksiązki ZDROWE ZUPY. 227

potrzeb, a zatem zapraszam na zupę!  Zupa KITCHARI Składniki; 2 łyżki masła klarowanego 1 cebula 1 łyżeczka świeżego imbiru 1 łyżeczka kurkumy pół łyżeczki kminu rzymskiego pół łyżeczki mielonej kolendry 1,5 łyżeczki soli morskiej (lub więcej) pół szklanki fasoli mung pół szklanki brązowego ryżu 5-6 szklanek bulionu lub wody pół małego kalafiora  2 marchewki natka

Radość kipiąca uśmiechem.
Fuczki- Bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty 604

połączeniu z sosem czosnkowym rewelacja! Oryginalny przepis znalazłam  tutaj . Składniki: kapusta kiszona odciśnięta 300 g, mąka pszenna 1 szklanka, mleko 3/4 szklanki, jajko 1 szt, kminek mielony, majeranek, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia, majonez 2 łyżki, jogurt naturalny 2 łyżki, czosnek 1 ząbek, zioła prowansalskie szczypta, sól i pieprz do smaku, Sposób przygotowania: Do miski

kulinarne odsłony pati
Rigatoni, makaron zapiekany... 510

Makaron rurki o średnicy 1 cm nadziewany mięsem i warzywami, zapieczony w piekarniku. Potrzebujemy 500 g makaronu Rigatoni, 500 g mięsa mielonego, ser w plastrach,  jakieś warzywa typu brokuł, kalafior...itp. przyprawy, czosnek, koncentrat... Forma do zapiekania na podaną ilość makaronu o średnicy ~28 cm. Makaron gotujemy wg wskazań producenta odejmując połowę czasu gotowania tzn. gdy jest podane

chleba naszego
Tatar z kiszonym czosnkiem i czerwoną quinoą 173

zielononóżek  3 maślaki garść siekanego szczypiorku kilka ziarenek zielonego pieprzu z w zalewie 1 łyżka klarowanego masła 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia świeżo mielony pieprz pół łyżeczki śliwowicy 1 łyżka wody sól Wykonanie: Maślaki oczyszczamy, kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na maśle, delikatnie solimy. Kiszony czosnek siekamy. Wołowinę również siekamy - ręcznie lub w rozdrabniaczu

Quinoa Raz!
Naleśniki ryżowe 288

znaczy że gorsze. Doskonale smakują w wersji słodkiej jak i wytrawnej. Sprawdźcie sami. Naleśniki z mąki ryżowej składniki: 500 ml mleka 2 szklanki mąki ryżowej 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego 2 jajka 4 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku wykonanie: Siemię lniane należy zmielić na świeżo przed zrobieniem ciasta. Zmielone wcześniej traci dość szybko swoje właściwości prozdrowotne. Wszystkie

Przysmaki Karolki
Risotto z ośmiornicą 197

koncentratu bulionu warzywnego Krakus 1 cebula 4 cienkie łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki oliwy 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 300 g ryżu świeżo mielony pieprz pęczek natki pietruszki WYKONANIE Ośmiornicę odmrozić i włożyć na 10 minut do zimnej wody. W dużym garnku zagotować wodę (wody nie solimy, bo ośmiornica sama w sobie jest już

Passions hobbies life
BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM 288

popołudniowej kawki. Koniecznie spróbujcie! Polecam! SKŁADNIKI: ( ok. 12 szt ) * maka pszenna – 550 g * drożdże świeże – 30 g * masło min. 82% – 100 g * mleko – 250 ml * cukier – 100 g * mielony kardamon – 1 łyżeczka * jajko – 1 szt * sól – 1 szczypta + masło orzechowe piernikowe Primavika SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Drożdże rozpuszczamy z cukrem. W rondelku roztapiamy masło, dolewamy mleko, grzejemy ( nie możemy zagotować

Ostra na Słodko
Kotlety ziemniaczane z twarogiem 293

cebula 200 g twarogu półtłustego 1 duże jajko 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku bułka tarta do obtoczenia olej do smażenia Ziemniaki, twaróg i cebulę mielimy w maszynce do mielenia. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką. Wbijamy jajko i wsypujemy mąkę. Wyrabiamy. Z masy formujemy kotleciki dowolnych kształtów. Obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rumiano

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kremowa zupa cebulowa na białym winie- obiad w 30 minut 145

cukrowych) 2-3 ząbki czosnku (opcjonalnie) dymka ze szczypiorkiem litr bulionu 100 ml białego, wytrawnego wina 50 gr masła tarty ser żółty o zdecydowanym smaku sól, świeżo mielony pieprz do smaku Kremowa zupa cebulowa na białym winie- sposób wykonania Cebule obieramy i kroimy na kawałki – ich kształt nie ma znaczenia. Uwaga

Patchwork
Dyniowa komosanka z suszonymi pomidorami, szpinakiem i jajkiem w koszulce 175

pestek dyni 2 garście młodego szpinaku (lub rukoli, roszponki, rukwi wodnej) szczypiorek, dymka lub natka pietruszki do podania nierafinowana sól i czarny pieprz do smaku, 1/3 łyżeczki kurkumy, świeżo mielona gałka muszkatołowa (lub inne, ulubione przyprawy) 2 ugotowane jajka po benedyktyńsku Komosę przełożyć na sito i bardzo dokładnie wypłukać. Zagotować wodę wraz z solą, do gotującej się wody dodać

Even Better Food
Drożdżówki z grzybami (np. do pracy) 184

pracy. Składniki (na 18 bułeczek): Farsz ok. 500 g świeżych grzybów (użyłam głównie ogonów i niezbyt ładnych kapeluszy, które nie nadawały się do suszenia) duża cebula pół chili łyżeczka mielonego ostropestu szczypta suszonego tymianku sól pieprz 3 gałązki natki pietruszki Ciasto 500 g mąki tortowej 100 ml wrzątku 100 ml zimnego mleka saszetka (8 g) drożdży suszonych 2 jajka

Weekendy w domu i ogrodzie
Sos do pizzy 155

palnika, aż będzie gęsty. Po nałożeniu do miseczki sos nie powinien zbyt łatwo się rozpływać, konsystencja raczej do smarowania niż do polewania. Pod koniec sos doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem, wystudzić. Cienką warstwę gęstego sosu rozprowadzić na spodzie pizzy pozostawiając 1 cm odstęp od jej brzegów. Sosu wystarcza do posmarowania 4 pizz o średnicy

Kuchcik gotuje
Pieczone frytki z batatów 147

dzisiejszego obiadu upiekłam frytki z batata, które są o wiele zdrowsze i okazały się również smaczne 😋 Składniki: batat 1 duży, czosnek 1 ząbek, majeranek pół łyżeczki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, sól i pieprz, oliwa 3 łyżki, Sposób przygotowania: Batata obieramy, kroimy w plastry, a następnie na słupki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Frytki układamy

kulinarne odsłony pati
Pulpeciki z indyka w sosie serowo porowym 136

porcja należy się zawsze!. Całe szczęście, że podjadałam jak robiłam :), a poza tym cieszy mnie jak domownikom smakuje. Podaję składniki na 4-5 osób. Pulpeciki 20 sztuk: - 500 g mielonego mięsa z indyka - 2 czerstwe kromki chleba plus mleko do ich namoczenia - 1 jajko - sól - pieprz - bułka tarta - smalec lub olej do smażenia 1. Odciąć skórki od chleba, namoczyć

Apetyczna babeczka
Chicken Kapama - kurczak w ziołach na sposób śródziemnomorski. 280

opakowaniu 3 puszki pomidorów krojonych (można zastąpić świeżymi) łyżka koncentratu 2 białe cebule  3 ząbki czosnku 150 ml białego wina 100 ml wrzątku płaska łyżeczka cynamonu szczypta mielonych goździków pieprz ziołowy i sól pęczek natki pietruszki łyżka tartego żółtego sera łyżka oleju plasterki cytryny do podania. Wykonanie: Kurczaka umyć. Każdy filet podzielić na 3 lub 4 części

Poezja Smaków - blog kulinarny
Tarta mocno grzybowa na cieście francuskim 222

grzybów - prawdziwków, borowików, 1 łyżka masła – ok. 20 g, 200 ml słodkiej śmietanki 30%, 100 g sera  sałatkowo-kanapkowego chudego, 2 duże jaja, pieprz czarny świeżo mielony, sól do smaku. Przygotowanie: Przygotowujemy sobie wszystkie składniki. Grzyby kroimy na kawałki, smażymy je na maśle. Pod koniec delikatnie solimy i studzimy. Sosy przesypujemy wysokiego naczynia (np. pojemnik od blendera), dolewamy

Moniki Smakołyki
Brukselka pieczona 152

każdym razie próbując brukselkę po raz pierwszy trzeba zachować otwarty umysł… a raczej kubki smakowe. Mnie bardzo smakuje i polecam ją wypróbować! Składniki: świeża brukselka sól himalajska pieprz czarny mielony płatki drożdżowe płatki chilli (opcjonalnie) Wykonanie: Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni C. Brukselkę dokładnie myjemy i osuszamy usuwając twarde zewnętrzne liście. W zależności od wielkości można przekroić

Lamarida.pl
Banany smażone z bakaliami i nutką cynamonu. 199

taki deser każdy łasuch się skusi. Zapraszam:) Składniki: 8 małych bananów 2 łyżki masła 2 łyżki cukru 4 łyżki rodzynek kilka sztuk suszonych moreli 4 łyżki żurawiny suszonej cynamon mielony według uznania Wykonanie: 1. Na patelni rozgrzewamy masło, wsypujemy cukier i mieszamy aż się rozpuści, następnie dodajemy obrane banany, smażymy na małym ogniu, aż banany się lekko zrumienią, banany

Izabelawkuchni
Czekoladowe ciasteczka z bakaliami i kardamonem. 160

Zapraszam:) Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 2 jajka 15 dag masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 1 szczypta soli pół łyżeczki mielonego kardamonu od ECOBLIK pół szklanki rodzynek 2 łyżki wiórek kokosowych 2 łyżki ciemnego kakao Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto jest

Izabelawkuchni
Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i serem feta. 185

płaska łyżeczka soli pół łyżeczki proszku do pieczenia Farsz: 45 dag szpinaku mrożonego i rozdrobnionego 3 ząbki czosnku 15 dag sera feta półtłustego olej rzepakowy do smażenia pieprz czarny mielony do smaku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżeczki czubrycy zielonej 2 łyżeczki przyprawy śródziemnomorskiej Dodatkowo: olej rzepakowy do smażenia 15 dag sera żółtego Wykonanie: 1. Składniki na ciasto przekładamy

Izabelawkuchni
Pieczona szynka w piekarniku. 182

wody 4 liście laurowe 4 ząbki czosnku 1 łyżka kolorowego ziarnistego pieprzu 2 łyżki soli peklującej Dodatkowo: półtora kilograma szynki surowej wieprzowej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka majeranku 1 woreczek do pieczenia Wykonanie: 1. Składniki zalewy ( oprócz soli peklującej ) zagotowujemy, zdejmujemy z ognia, wsypujemy sól peklującą i dokładnie mieszamy. Następnie zalewę dokładnie studzimy, powinna

Izabelawkuchni
Tort orzechowy. 158

Helio . Produkty są bardzo wysokiej jakości i bardzo je polecam. Zapraszam na tort :) Składniki: Biszkopt x 3: 2 jajka 3 łyżki cukru 2 łyżki mąki tortowej 3 łyżki mielonych orzechów włoskich 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 2 jajka 20 dag masła 82 % pół szklanki cukru pół szklanki zmielonych orzechów włoskich Dodatkowo: 4 łyżki wiórek kokosowych 2 łyżki

Izabelawkuchni
Jajka nadziewane serem żółtym. 163

ziół i przypraw, które otrzymałam od  SKWORCU . Zapraszam:) Składniki: 6 jajek 10 dag sera żółtego 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki 2 łyżki majonezu sól do smaku biały pieprz mielony  do smaku świeża natka pietruszki do dekoracji Wykonanie: 1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Przekrawamy na pół i wyjmujemy żółtka. Żółtka przekładamy do miseczki

Izabelawkuchni
Jajka nadziewane awokado i rzodkiewką. 121

smakują ze świeżym i chrupiącym pieczywem. Zapraszam:) Składniki: 3 jajka 2 łyżeczki jogurtu naturalnego pół pęczka szczypiorku 4 rzodkiewki kawałek awokado sok z cytryny sól do smaku czarny pieprz mielony do smaku Wykonanie: 1. Jajka gotujemy na twardo, dokładnie studzimy i obieramy ze skorupek. Jajka przekrawamy na pół i wyjmujemy żółtka, które rozcieramy w miseczce widelcem. 2. Miąższ awokado

Izabelawkuchni
Sałatka z rzodkiewki, jajka i ogórka. 138

przygotować ją jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do drugiego dania. Zapraszam :) Składniki: 1 pęczek rzodkiewek 1 zielony ogórek 4 jajka pół pęczka szczypiorku sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku kilka łyżek jogurtu naturalnego typu greckiego Wykonanie: 1. Jajka gotujemy na twardo, ugotowane dokładnie studzimy, obieramy ze skorupek i kroimy w większą kostkę. 2. Ogórek myjemy, osuszamy

Izabelawkuchni
Sałatka z makaronu, rzodkiewek i jajka z jogurtowym dresingiem. 144

posiekanej natki pietruszki Dresing: 5 łyżek jogurtu naturalnego typu greckiego 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki 1 łyżeczka świeżej natki pietruszki ( posiekanej ) musztarda według uznania sól do smaku biały pieprz mielony  do smaku Dodatkowo: 1 łyżka oleju sól do gotowania Wykonanie: 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, gdy będzie miękki odcedzamy i studzimy, często mieszamy, żeby

Izabelawkuchni
Pasta z kaszy jaglanej i groszku konserwowego. 159

Smacznego :) Składniki: 10 dag kaszy jaglanej ( 1 woreczek ) 1 puszka groszku konserwowego od JAMAR 1 mała cebula olej do smażenia 2 - 3 łyżki majonezu sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 1 łyżeczka suszonego koperku 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki Wykonanie: 1. Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej  i dokładnie osączamy, przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą, dodajemy

Izabelawkuchni
Drożdżowe zawijaski z ketchupem. 214

mąki razowej żytniej 1 łyżeczka soli 1 jajko tak około pół szklanki ciepłego mleka Sos: 2 łyżki ketchupu łagodnego od JAMAR 4 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego papryka słodka mielona według uznania Dodatkowo: około 6 łyżek ketchupu łagodnego od JAMAR zioła prowansalskie według uznania mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem

Izabelawkuchni
Odrywane bułeczki z cynamonem i kruszonką. 168

tortowej ewentualnie mleko ciepłe ( około pół szklanki ) 5 dag masła Kruszonka: 10 dag mąki tortowej 5 dag masła 5 dag cukru Nadzienie: 5 dag masła cukier według uznania cynamon mielony według uznania Dodatkowo: mąka pszenna do  posypania stolnicy Wykonanie: 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką, następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce

Izabelawkuchni
Chłodnik botwinkowy z jajkiem i makaronem. 192

Składniki: pęczek botwinki około 1 szklanka gorącej wody pół pęczka koperku 40 dag jogurtu naturalnego typu greckiego 30 dag śmietany 18 % sok z cytryny sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 1 szklanka makaronu kokardek mini 4 jajka Wykonanie: 1. Botwinkę oczyszczamy, dokładnie myjemy i kroimy na bardzo małe kawałki, następnie przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą

Izabelawkuchni
Jajecznica z botwinką i makaronem. 147

niej żadnego pieczywa. Bardzo polecam przepis. Zapraszam:) Składniki: pęczek botwinki sok z cytryny 4 jajka 1 szklanka makaronu mini kółek pół pęczka koperku sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku masło do smażenia Wykonanie: 1. Botwinkę oczyszczamy, płuczemy i drobno kroimy, przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości, pod koniec gotowania solimy, następnie dokładnie odcedzamy

Izabelawkuchni
Grillowana kukurydza z masłem, papryką i koperkiem. 141

przygotować na obiad lub kolację, wystarczy dosłownie tylko pół godziny i gotowe. Koniecznie spróbujcie. Zapraszam :) Składniki: 4 kolby kukurydzy 1 łyżeczka cukru gorąca woda sól do smaku papryka słodka mielona według uznania masło 82% według uznania koperek świeży dowolna ilość Wykonanie: 1. Kukurydzę dokładnie obieramy i płuczemy, następnie zalewamy gorącą wodą, dodajemy cukier i gotujemy około 10 minut. Ważne

Izabelawkuchni
Babeczki Yorkshire pudding. 152

szklanka mleka 2 jajka pół łyżeczki soli Sałatka: 20 dag marynowanych pieczarek pół puszki zielonego groszku 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki 2 łyżki majonezu sól do smaku biały pieprz mielony do smaku Dodatkowo: olej rzepakowy Wykonanie: 1. Ciasto: Składniki na ciasto przekładamy do wysokiej miski, najlepiej żeby miała dziubek, następnie miksujemy mikserem przez kilka minut na dużych obrotach

Izabelawkuchni
Bananowy chlebek z rodzynkami. 153

mniam. .Zapraszam, upieczcie, spróbujcie:) Składniki: Ciasto: 3 dojrzałe banany 3 jajka 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki mąki krupczatki pół szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu pół szklanki cukru pół szklanki rodzynek Dodatkowo: masło do posmarowania foremki bułka tarta do posypania foremki Wykonanie: 1. Banany obieramy i przekładamy do miski, następnie miksujemy na gładką

Izabelawkuchni
Leczo z cukinii z makaronem, kiełbasą i kukurydzą. 128

Zapraszam :) Składniki: 2 średnie cukinie 2 duże czerwone papryki 50 dag pomidorów 3 średnie cebule 50 dag dobrej jakościowo kiełbasy 20 dag koncentratu pomidorowego sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 2 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego gorąca woda olej do smażenia 40 dag makaronu świderki 20 dag kukurydzy z puszki Wykonanie: 1. Warzywa obieramy, oczyszczamy, płuczemy

Izabelawkuchni
Zupa ziemniaczana z domowym makaronem. 146

dużych ziemniaków 1 mała cebula 250 ml śmietany 18 % 1 płaska łyżka mąki pszennej natka pietruszki według uznania koperek według uznania 1 łyżka masła sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Na makaron: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli 3 małe jajka Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 1 łyżka oleju gorąca woda Wykonanie: 1. Makaron

Izabelawkuchni
Sos grzybowo-serowy podany z makaronem. 196

aksamitnej konsystencji. Zapraszam :) Składniki: Sos: 50 dag grzybów prawdziwków 1 duża cebula 1 duża łyżka masła 250 ml śmietany 12 % 10 dag serka ricotta sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 1 listek laurowy 2 kulki ziela angielskiego 2 łyżeczki suszonych warzyw świeża natka pietruszki według uznania świeży szczypiorek według uznania niewielka ilość gorącej wody Dodatkowo

Izabelawkuchni
Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym. 196

szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli ciepła woda ( około półtorej szklanki ) Farsz: 45 dag szpinaku mrożonego rozdrobnionego 2 ząbki czosnku olej do smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku czubryca zielona lub biała według uznania 15 dag sera żółtego Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 1 duża cebula masło do smażenia szczypta soli Wykonanie: 1. Farsz: Szpinak

Izabelawkuchni
Paprykowe krakersy z kminkiem. 145

Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 10 dag masła lub margaryny 1 jajko 10 dag serka topionego ( u mnie szczypiorkowy ) pół małej łyżeczki soli Dodatkowo: 1 małe jajko papryka słodka mielona według uznania kminek cały według uznania mąka pszenna do posypania stolnicy masło lub margaryna do posmarowania blaszek Wykonanie: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, następnie wałkujemy je cieniutko

Izabelawkuchni
Potrawka dyniowa z salami, makaronem i jasnym sosem Łowicz 191

salami 1/2 małej dyni 1/2  papryczki chili 1 cukinia 2 cebule 2 łyżki oliwy 3 łyżki startego sera grana padano ½ łyżeczki curry Sól morska do smaku Pieprz świeżo mielony do smaku Natka pietruszki do posypania Jak wykonać ? Makaron ugotować all dente w osolonym wrzątku, odcedzić na durszlaku. Cebule obrać posiekać w kostkę, salami i wydrążone z nasion chilii

Wanilia i Kardamon
SAŁATKA Z AWOKADO I OGÓRKA (keto, LCHF, optymalna, paleo, bez glutenu i laktozy) 408

chroni wzrok. Składniki: 150 g ogórka świeżego 120 g awokado 1 ząbek czosnku 10 g posiekanej natki pietruszki lub koperku 50 g czerwonej cebuli sól himalajska pieprz czarny świeżo mielony 10 g oliwy z oliwek 10 g oleju MCT lub większa ilość oliwy 5 g soku z cytryny 5 g octu jabłkowego opcjonalnie orzechy, migdały , słonecznik itp. Ogórka obrać

Ola la LCHF
FIT leczo drobiowe z rozmarynem 178

Składniki: 2 filety pojedyncze z kurczaka 1 puszka krojonych pomidorów 1 puszka białej fasoli 4 czerwone papryki 1 biała cebula 1 papryczka chili sól i pieprz do smaku papryka mielona słodka wędzona do smaku liść laurowy świeży rozmaryn olej kokosowy lub odrobina masła klarowanego Wykonanie: Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w paski razem z chili. Cebulę obrać pokroić

Tradycyjna Kuchnia
Pieczeń kebab-gyros na kanapki 503

Domowa pieczeń, doskonała do kanapek i nie tylko. -- Potrzebujemy 1 kg mielonego: 500 g łopatki wieprzowej i 500 g wołowiny, 2 jajka, 1 cebulę,  łyżkę suszonego czosnku, 2 czubate łyżki przyprawy kebab-gyros, 2-4 łyżki bułki tartej. . Wszystkie produkty "wrzucamy" do miski i dokładnie mieszamy. Żeby sprawdzić czy jest dobrze przyprawione, smażymy małą porcję i smakujemy. Przyprawiamy

chleba naszego
Makaron z grzybami po włosku 177

śmietany kremówki 150 ml białego pół wytrawnego wina 2 łyżki  masła Szczypta suszonego rozmarynu Szczypta suszonego tymianku Pęczek świeżej natki pietruszki do posypania Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Tarty parmezan do posypania Cebulę szalotkę i czosnek obrać, paprykę chili wydrążyć z nasion posiekać. Oczyścić z igliwia grzyby, pokroić na niezbyt małe kawałki. W rondlu

Wanilia i Kardamon
Burrata, bekon, bucatini – carbonara na szybko 298

średnim ogniu do zeszklenia, nie powinny się zrumienić. Do zeszklonych dodajemy czosnek i smażymy wszystko chwilę razem, do czasu aż czosnek straci swój ostry, surowy zapach. Wsypujemy grubo mielony pieprz.   Odcedzamy makaron zachowując wodę z gotowania – mętną, odpowiednio słoną i z glutenem. Odcedzony makaron przekładamy do rondla z podstawą sosu, wlewamy połowę wody zostawionej z gotowania, wsypujemy posiekaną

Karo in the Kitchen
Murzynek z gruszką i nutką kardamonu 136

Dzisiaj na osłodzenie wieczoru zrobiłam pysznego murzynka z gruszkami, orzechami włoskimi, kardamonem i mielonym imbirem. Wyszło pysznie! Idealnie na jesienny wieczór. Zapraszam.... :) Składniki: 1 kostka margaryny lub masła ponad 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 2 łyżki kakao naturalnego (np. Skworcu ) 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka imbiru w proszku 3/4 szkl cukru 1/2 szkl mleka 250 g mąki tortowej 1 łyżeczka

Trufelkowo
owsianka z jabłkami i daktylami 161

płatków, płatki wchłoną) 1/2 jabłka pokrojonego w kostkę 3 daktyle suszone - w kostkę 3 orzechy włoskie lub laskowe - posiekane 2 łyżki syropu trzcinowego, np. Diamant 1 łyżeczka siemienia lnianego (mielonego lub w ziarenkach) Wykonanie: Płatki wymieszać z syropem trzcinowym. Dodać pozostałe składniki. I gotowe :). Można zajadać z jogurtem lub innymi owocami (np. truskawki,  maliny, poziomki, brzoskwinie, itd). Smacznego

Trufelkowo
Nadziewany bakłażan 151

dodać paprykę i miąższ z bakłażana, smażyć ok 7 minut, po tym czasie dodać pokrojone pomidory razem ze sosem oraz oliwki. Dusić pod przykryciem ok 15 minut. Doprawić świeżo mielonym pieprzem i solą, dodać wino oraz ocet z czerwonego wina. Wymieszać. Kaszą jaglaną oraz farszem nadziać nasze bakłażany. Posypać startym parmezanem i zapiekać ok 5 minut w piekarniku. Gotowe

Trufelkowo
Tagliatelle w sosie ze świeżych pomidorów z krewetkami 192

smażyć chwilę, po czym dodać zblendowane pomidory i wino. Gotować na małym ogniu ok 10 minut, co jakiś czas mieszając. Doprawić delikatnie solą i pieprzem. Krewetki posypać delikatnie świeżo mieloną solą. Dodać do sosu pomidorowego i gotować z każdej strony ok 1,5 minuty. Po tym czasie wlać śmietanę i pozostałą natkę pietruszki. Dusić jeszcze ok 3 minuty

Trufelkowo
Krem ze świeżych pomidorów 186

pomidorów dojrzałych 1 puszka pomidorów bez skórki 4 marchewki 1 mała seler 1 korzeń pietruszki liść lubczyku liście laurowe ziele angielskie pieprz czarny ziarnisty sól pieprz świeżo mielony 2 kulki sera Mozarella Wykonanie: Marchewki, seler i korzeń pietruszki obrać, pokroić na mniejsze kawałki, zalać ok 1 litrem wody, dodać ziele, liście laurowe, liście lubczyku i pieprz w kulkach. Gotować

Trufelkowo
Lubella i płatki śniadaniowe / tarta z jabłkami pod kruszonką z mlekołaków cynamonowych 158

brzegi pyszną cynamonową kruszonką! Składniki: 1,5 szkl mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl cukru brązowego 2 łyżeczki cynamonu 2 jajka 1/4 szkl kawy (najlepiej świeżo mielonej z ekspresu) 1/4 szkl mleka 2 łyżki oleju 1 jabłko zblendowane 2 jabłka pokrojone w kostkę Składniki na kruszonkę: 2 szkl płatków Lubella Mlekołaki Cinisy 2 łyżki masła Wykonanie

Trufelkowo
Lekka zapiekanka warzywna z sosem jogurtowym 212

posiekać drobno, czosnek przecisnąć przez praskę, na patelni rozgrzać oliwę i podsmażać por z czosnkiem przez ok 5 minut. Naczynie żaroodporne wysmarować odrobiną masła, wyłożyć połowę ziemniaków, oprószyć świeżo mieloną solą, następnie wyłożyć por z czosnkiem, marchewkę, wylać połowę sosu jogurtowego. Wyłożyć kolejną warstwę: ziemniaki, brokuła i odcedzony groszek. Zalać resztą sosu i posypać 1/2 parmezanu. Piec w piekarniku

Trufelkowo
MAKARON SEROWY ZE SZPINAKIEM 215

drobnego typ rurki 200 ml wody 150 ml smietany 18% 3 garście świeżego szpinaku 10 dag sera żółtego tartego np. Cheddar Sól i pieprz do smaku 1 /2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej PRZYGOTOWANIE:   Makaron Rurki Mini Lubella  gotuję w osolonej wodzie al dente. W garnku o grubym dnie wlewam wodę i śmietankę. Podgrzewam następnie dodaję sól

Gotowanie Patki
DOMOWE BURGERY WOŁOWE 201

Pyszne bo domowe:) Tak uważam i zdania nie zmienie:)  Zapraszam :) SKŁADNIKI NA 4 PORCJE: Burgery 500 g mięsa mielonego z wołowiny 1 cebula drobno posiekana 2 łyżki drobno posiekanej natki Sól i pieprz do smaku 1 jajko Dodatkowo 4 bułki do burgerów mogą być kajzerki 1 /2 ogórka zielonego 1 pomidor 1/2 cebuli 2 garście rukoli

Gotowanie Patki
Zupa jarzynowa z klopsikami 219

pietruszka 1/4 selera 1 por  10 -20 dkg fasolki szparagowej sól , pieprz listek, ziele domowa vegeta 3 kopiaste łyżki kaszy manny + 1/2 szkl.zimnej wody 25 dkg mięsa mielonego 1 jajko 1 cebulka majeranek Wszystkie warzywa pokroić w kostkę, przełożyć do bulionu.Dodać przyprawy i gotować prawie do miękkości ziemniaków.Mięso wymieszać z cebulką i jajkiem, solą, pieprzem

Moje domowe kucharzenie
Zupa kalafiorowa 588

średniej wielkości marchewki kawałek selera 1 korzeń pietruszki kawałek zielonej części pora 3 średniej wielkości ziemniaki 1 pęczek koperku 2 kulki ziela angielskiego 1 listek laurowe Sól, pieprz czarny, mielony do smaku śmietanka 30% Przygotowanie: Przygotować mięso, zalać zimną wodą około 1,2litra, dodać przyprawy, gotować około 15-20 minut. Po tym czasie dodać pokrojone w kostkę warzywa

W garach u Gosi
Sałatka z wędzonym łososiem i jajkiem przepiórczym 211

wędzonego łososia 6 jajek przepiórczych 1 ogórek zielony 2 pomidory 4 garście sałaty sos 3 łyżki oliwy z oliwek sok z 1/2 cytryny 1/2 łyżeczki suszonej pietruszki sól, świeżo mielony pieprz Wykonanie: Jajka ugotować na twardo, obrać i przekroić na pół. Wszystkie warzywa umyć. Ogórek obrać , pokroić w półplasterki. Pomidory pokroić w ósemki. Łososia pokroić na mniejsze kawałki. Sałatę

magiczna kuchnia Kasi
ziemniaki i kalafior z mozzarellą... 207

Składniki: ziemniaki ugotowane 1 kg, kalafior 1 mały, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, przyprawa do potraw 1 łyżeczka, olej rzepakowy 4 łyżki, mozzarella małe kulki 2 opakowania ziemniaki ugotować w skórce, wystudzone obrać i pokroić na talarki, włożyć do naczynia żaroodpornego z olejem, delikatnie przemieszać, posypać przyprawą shoarma ugotowany kalafior w osolonej wodzie odcedzić dobrze na durszlaku, podzielić

W Mojej Kuchni Lubię
Orzechowe Valldemossa z nuta cytryny 122

stolicy Balearów - Palma de Mallorca. Wilgotne,orzechowe z nuta cytryny Składniki Masła i mąki do przygotowania patelni 8 jaj oddzielnie żółtka i białka 1 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 1/2 łyżeczki ekstraktu wanilii (opcjonalnie) 2 szklanki grubo zmielonych orzechów ,lub blanszowanych migdałów Wykonanie Rozgrzać piekarnik do 200ºC. Blaszkę o średnicy

w mojej kuchni
Burgery z wołowiną 170

wyrabiania, żeby kotlety podczas smażenia nie puchły i pozostały soczyste. Natomiast dodatki do burgerów to już indywidualna sprawa każdego smakosza;) Składniki: 4 bułki do hamburgerów 500g wołowiny sól świeżo mielony pieprz dodatki: cebula, pomidor, ogórki konserwowe, papryka, sałata, ser, musztarda, ketchup itd. Mięso zmielić, przemieszać ręka. Uformować 4 kotlety o grubości ok 1,5cm. Kotlety przełożyć pergaminem i włożyć

Obiad gotowy
Sałatka bankietowa 1264

pora 1 puszka kukurydzy z chili 1 puszka groszku 5 łyżek majonezu 2 łyżki śmietany kremówki 1 czubata łyżeczka delikatesowej musztardy Pęczek cienkiego szczypiorku Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób wykonania sałatki: Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić na połówki wydrążyć żółtka, zetrzeć na tarce jarzynowej osobno zetrzeć białka. Tuńczyka, kukurydzę oraz groszek osączyć

Wanilia i Kardamon
Tort batatowo-bananowy 158

średnicy 16 cm): Ciasto: 1 duży batat (około 400 g) 2 dojrzałe banany (około 200 g) 2-4 łyżki syropu z agawy lub klonowego (opcjonalnie, do smaku) 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 1/2 puszki mleka kokosowego z puszki (2/3 szklanki) Dodatkowo do dekoracji: wegańska bita śmietana ulubione owoce Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C. Batata obieramy, myjemy

Lamarida.pl
Wegańskie leczo z białych warzyw 173

mały kalafior średnia młoda cukinia połowa średniego selera, 2 łodygo selera naciowego 1 pietruszka duża cebula olej do smażenia sól, pieprz, cukier, 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego 30 % ewentualnie mielona, ostra papryka Przygotowanie : Warzywa umyć, kalafior podzielić na małe różyczki, cukinię, cebulę w półkrążki Obraną pietruszkę i selera pokroić w cienkie słupki, łodygę selera w kostkę Pokrojoną cebulę przesmażyć

Proste Potrawy
Śliwki w kruszonce 283

Placek rewelacja...polecam naprawdę szczerze:) Składniki; 30 dkg maki, 10 dkg cukru, łyżeczka mielonego cynamonu, 15 dkg zimnego masła, 1 jajko, 50 dkg śliwek Po przyprawy zapraszamy do  SKWORCU Wykonanie; Masło, cukier i cynamon mieszamy razem. Dodajemy pokrojone masło i jajko, Zagniatam ciasto opuszkami palców tworząc kruszonkę. Odkładamy do lodówki na 30 minut. W tym czasie myjemy

Anioły w kuchni
KANELBULLAR – SŁODKIE, CYNAMONOWE BUŁECZKI 214

SKŁADNIKI : ( ok. 12-15 szt ) * maka pszenna – 550 g * drożdże świeże – 30 g * masło min. 82% – 100 g * mleko – 250 ml * cukier – 100 g * mielony kardamon – 1 łyżeczka * jajko – 1 szt * sól – 1 szczypta MASA CYNAMONOWA: * masło min. 82& – 100 g * cukier – 100 g * cynamon – 2 łyżeczki

Ostra na Słodko
Pasta kanapkowa z wątróbki po wenecku 184

wątróbki z kurczaka 1 cebula 4 łyżki oliwy z oliwek 1 mała puszka (115 g) sardynek w oliwie z oliwek 1 łyżka posiekanej drobno natki pietruszki sól, świeżo mielony pieprz do podania oliwki WYKONANIE Cebulę obrać i pokroić w kostkę lub piórka. Wątróbkę dobrze przepłukać, oczyścić z błon i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę i wątróbkę przełożyć na dużą

Passions hobbies life
Zupa krem z kurek 397

łodyga selera naciowego 3 łyżki masła 4 liście laurowe 6 ziel angielskich ok. 4,5 – 5 szklanek wody 125 ml słodkiej śmietanki 30% + do podania sól morska, świeżo mielony pieprz dodatkowo: świeży rozmaryn / koperek, grzanki czosnkowe Kurki przebieramy, oczyszczamy, płuczemy i osuszamy. Warzywa obieramy i kroimy na mniejsze części: seler naciowy, marchewki, pietruszkę, czosnek na plasterki, cebulę

Poezja smaku
Lasagne z grzybami leśnymi 198

Lasagne to danie przygotowywane na bazie prostokątnych płatów makaronu. Najbardziej znaną jest chyba wersja z mięsem mielonym, sosem pomidorowym i mozzarellą.  Korzystając z sezonu grzybowego można taką "zapiekankę" dla odmiany zrobić z pachnącymi grzybami leśnymi.  W październiku mamy Światowy Dzień Makaronu, więc może moja propozycja zainspiruje Was do stworzenia tego pysznego dania np. na obiad tego dnia

Bon appetit mon amie
Roladki z karkówki z kapustą w sosie grzybowym 304

olej rzepakowy do smażenia SOS GRZYBOWY: 1 cebula ok 200 g grzybów leśnych (podgrzybki, borowiki) 1 słoik ciemnego sosu uniwersalnego Łowicz 1/3 szklanki przecieru pomidorowego sól i pieprz czarny mielony Plastry karkówki rozbić tłuczkiem jak na kotlety, oprószyć solą i pieprzem z obu stron. Na głębokiej patelni rozgrzać niewielką ilość oleju rzepakowego i zeszklić cebulę. Dodać kapustę, liścia laurowego

https:KKuchniaMniam
Wegański torcik ryżowy z kremem kokosowo-jagodowym (bez glutenu, cukru, laktozy, wegański) 207

jesiennych przysmaków 😉     Wegańskie ciasto ryżowe (2 x śr: 10cm) -190g mąki ryżowej -40g skrobi z tapioki/kukurydzianej -100g oleju kokosowego -90g ksylitolu -2 łyżki mielonego lnu + 9 łyżek wody -250ml napoju roślinnego -1 spora łyżka śmietanki kokosowej (resztę zostawić do kremu) - ½ łyżeczki proszku do pieczenia na kamieniu winnym - ½ łyżeczki sody oczyszczonej Krem kokosowo

Candy Pandas
Surówka z sałaty lodowej i marchewki 195

główki sałaty lodowej,  1 marchewka, 5 szt. rzodkiewek,  1/2 ogórka wężowego,  1/2 pęczka szczypiorku, śmietana 18% (lub jogurt naturalny), sól, pieprz czarny mielony. Niezastąpionym elementem każdego obiadu jest niewątpliwie dobra surówka. Akurat miałam w domu połówkę sałaty lodowej, więc postanowiłam ją wykorzystać. Surówka składa się z dosyć wielu składników, ale komponują się one w idealną całość

Świat Domowej Kuchni
na maśle kapuściana zupa... 200

opakowania/mrożona, woda 4 litry, ziemniaki 6 sztuk, ziele angielskie 5 sztuk, liście laurowe 2 sztuki, masło 1/4 kostki, kapusta biała 1 mała główka, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka włoszczyznę, ziemniaki pokrojone w kostkę, liście laurowe, ziele angielskie zalać wodą i zagotować dodać pokrojoną drobno kapustę, gotować z 15 minut dodać masło

W Mojej Kuchni Lubię
Wegańskie kotleciki rybne 178

nori 220 g białej fasoli gotowanej lub z puszki (1 puszka) 1 duży ugotowany ziemniak (około 100-120 g) 1/2 cebuli 1/2 łyżeczki soli himalajskiej 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 4 łyżki bułki tartej olej do smażenia bułka tarta do obtoczenia Wykonanie: Do suchego blendera lub młynka wkładamy połamane arkusze nori i miksujemy na proszek. Cebulę obieramy i drobno

Lamarida.pl
Sałatka z podgrzybkami i szynką. 142

wielkości ugotowanych w mundurkach ziemniaków 1 średnia cebula  1 pomidor około 1/2 szklanki śmietany 18 %  3-4 łyżki dobrego majonezu pęczek świeżej natki pietruszki sól pieprz czarny mielony Sposób wykonania :   O górek i ziemniaki obierz ze skórki, pokrój w małą kostkę. Szynkę i marynowane grzybki pokrój w cienkie paski. Pomidora umyj ( możesz zdjąć skórkę ), pokrój

Przepisy i porady kulinarne
Szpinakowe pierogi z farszem z wątróbki drobiowej i sosem koperkowym 147

masła 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 3 łyżki wrzątku 1 jajko Na farsz: 300 g wątróbki z kurczaka 1 cebula 1 łyżka masła 2 niewielkie ogórki konserwowe sól, świeżo mielony pieprz Na sos: 1 pęczek koperku 330 g kwaśnej śmietany 18% WYKONANIE Farsz: Wątróbkę umyć, odciąć błony i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i posiekać w drobną kostkę

Passions hobbies life
Sernik z brzoskwiniami i bezą 313

szklanki (225 g) mąki pszennej 50 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125 g masła (schłodzonego) lub margaryny Kasi 3 żółtka Masa serowa: 500 g mielonego białego sera 125 g masła (miękkiego) 1/2 szklanki cukru 1 budyń śmietankowy (bez cukru) 1 całe jajko Beza: 3 białka 1/3 szklanki cukru pudru (do bezy) Dodatkowo: puszka brzoskwiń w syropie

Świat Ciasta
Pasta paprykowo-orzechowa idealna do grzanek 203

czego tylko lubicie dodawać takie pasty. Spróbujcie koniecznie! :) Składniki: 2 papryki czerwone 3 łyżki pestek słonecznika 3 łyżki orzechów (użyte nerkowce) 1 łyżeczka soli 1/3 łyżeczki pieprzu mielonego 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej 1/3 łyżeczki papryki ostrej Przygotowanie: Paprykę oczyszczamy z pestek, drobniej kroimy i miksujemy na tzw. papkę.  Pestki słonecznika oraz orzechy miksujemy (ale pestki i orzechy

Gotuj z Mąką
Krem z pietruszki 204

zamiast ziemniaków czy ryżu. Składniki: 500 g pietruszki około 10 cm białej części średniej grubości pora około 1 litr wody 50 g masła 1 łyżka oliwy sól i świeżo mielony pieprz do smaku dodatkowo: groszek ptysiowy lub drobne grzanki 200 ml słodkiej śmietanki Pietruszkę obrać lub oskrobać. Opłukać i pokroić w średniej wielkości kostkę. Pora wypłukać pod bieżącą zimną

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pumpkin pie czyli tarta dyniowa 178

masę dyniową: 430g puree dyniowego (jak zrobić puree dyniowe przeczytasz tutaj ) 400g mleka skondensowanego słodzonego z puszki 2 jajka łyżeczka cynamonu pół łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta soli szczypta mielonych goździków bita śmietana (opcjonalnie) Wykonanie tradycyjne: Wykonanie ciasta: Rozpuścić masło. Dodać do niego cukier, olej i sól. Podgrzewać aż składniki się połączą. Dodać mąkę i wymieszać z resztą składników

Mania Wypiekania
Sernik z palonym masłem na spodzie z bułki tartej 157

przekonajcie się dlaczego... Pooolecam! (Tortownica o średnicy 22 cm) Spód: 50g masła  100g bułki tartej (u mnie firmy Mamut ) 2 łyżki cukru  1szczypta soli Masa: 500g mielonego twarogu (polecam z Wielunia ) 3 jajka  100g cukru  20g/2 łyżki budyniu śmietankowego/waniliowego 150g masła Ponadto u mnie: beziki do dekoracji (u mnie Mamut )  Przygotować spód

Di gotuje
Papryki faszerowane 218

jest podstawowa, można go dowolnie modyfikować, dodając grzyby lub ulubione warzywa. Zamiast czerwonej papryki użyć możecie także żółtej lub zielonej. Składniki: - 4-5 dużych papryk - 0,5 kg mięsa mielonego - woreczek ryżu - 1 duża cebula - koncentrat pomidorowy - starty żółty ser do posypania - tymianek, bazylia, oregano - czosnek granulowany - słodka papryka - sól, pieprz - olej do smażenia Zaczynamy od ryżu - standardowo należy

Kulinarne zapędy Kokosa
Korzenny kisiel wiśniowy 186

mniej, jeśli wolimy mniej słodko ) 200 ml wody + do rozrobienia mąki 2 pełne łyżeczki mąki ziemniaczanej 7-8- gożdzików 5-6 ziaren kardamonu kawałek cynamonu lub szczypta cynamonu mielonego   Dodatkowo: gęsty jogurt naturalny listki mięty kilka rozmrożonych wiśni Przygotowanie: W rondelku umieścić mrożone wiśnie - bez konieczności uprzedniego rozmrażania. Dodać cukier i zalać wodą. Dodać także przyprawy: goździki

kolorowotorcikowo
ZIELONY KOKTAJL 176

Następnie łodygi selera myję i kroję na pół dodaję do kubka. Natke pietruszki myję również dodaję do kubka. Wyciskam 3 łyżki soku z cytryny. Na koniec dodaję 2 łyżeczki mielonego jęczmienia. Dodaję wodę. Blenduję do połączenia składników i powstania jednolitej konsystencji. Piję od razu

Gotowanie Patki
Carbonara po Włosku! 209

porcje: 230 g makaronu spaghetti 150 g wędzonego boczku ser parmezan lub grana padano - 4 łyżki 2 jajka + 1 żółtko 2 łyżki drobno posiekanej pietruszki czarny pieprz - świeżo mielony 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy Przygotowanie: Makaron ugotuj w osolonej wodzie al`dente - ok. 10 minut. Boczek pokrój w kosteczkę i podsmaż na patelni z rozgrzaną oliwą. Czosnek obierz

Alutka-Gotuje
Nadziewane mięso mielone czyli oszukane zrazy 206

Bardzo lubię zrazy, najlepsze robi oczywiście moja mama. Ostatnio na kilki blogach widziałam przepisy na zrazy z mięsa mielonego. Spodobał mi się ten pomysł i postanowiłam zrobić swoją wersję i podałam je z pure ziemniaczanym. Składniki 500 g mięsa wołowego 1 mała cebula mały kawałek boczku musztarda rosyjska 1 mała sucha bułka 1 jajko 1/2 czerwonej papryki (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Delusional Trine
Kotlety z indyka nadziewane marchewką w sosie pomidorowym 156

szczególnie za marchewką )  nie przepada, więc muszę kombinować tak, żeby je nieświadomie jadł :)  Udało się, zajadał aż mu się uszy trzęsły :)   Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego z indyka 2 średnie marchewki Sól, pieprz , Szczypta czosnku granulowanego 1szkl mleka Mąką do obtaczenia Olej Sos: 2 pomidory 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego Szczypta oregano 2 ząbki czosnku

Domowa Kuchnia u Mamy
Gołąbkowa zapiekanka 185

jedną całość jest dużo prostsze, mniej pracochłonne i przede wszystkim równie smaczne jak tradycyjne gołąbki . Polecam :) Składniki: 1/2 główki białej kapusty 2 woreczki ryżu 1,5 kg mięsa mielonego łopatki wieprzowej 1 słoiczek koncentratu pomidorowego Vegeta,pieprz, majeranek Olej Przygotowanie : Kapustę obieram, kroję na pół.  Jedną połówkę szatkuje . Dwa woreczki ryżu gotuję według instrukcji (o 5 min krócej

Domowa Kuchnia u Mamy
Danie z makaronem, mięsem mielonym z kurczaka i warzywami 158

drzewach ,, zrobi,, się ,, kolorowo,, jak będą fruwały liście.. Te moje danie, jest właśnie w takich kolorach , kolorach jesieni , ale zarazem proste i smaczne :) Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego z kurczaka 300g suchego makaronu świderki 0,5 kg pieczarek 1 cebula 1 papryka 3 łyżki koncentratu pomidorowego Szczypta tymianku Sól, pieprz Olej Przygotowanie : Gotuję makaron wg instrukcji

Domowa Kuchnia u Mamy
PULPETY z kaszy jaglanej w SOSIE CUKINIOWO-KOPERKOWYM 299

bardzo wyczuwalna. Zapraszam do zapoznania się z przepisem // Składniki – pulpety: 200 g kaszy jaglanej + 500 ml gorącej wody do ugotowania kaszy 1 marchewka 2 cebule 1,5 łyżki mielonego siemienia lnianego + 100 ml gorącej wody przyprawy i zioła (sól, pieprz, curry, majeranek, przyprawa do mięsa, papryka) Składniki – sos: ok. 800 g obranej cukinii (2 duże cukinie

Via Gusto
Zupa cebulowa 152

butelka bulionu warzywnego KRAKUS -300ml 5 większych cebul 4-5 szklanek gorącej wody Masło do smażenia Sól do smaku 2 kulki ziela angielskiego 2 listki laurowe Duża szczypta mielonego czarnego pieprzu Szczypta tymianku Opcjonalnie: Grzanki lub groszek ptysiowy Tarty żółty ser Przygotowanie: Przygotowaną cebulę pokroić cieniutko w półkrążki, dusić na maśle około 25 minut na nie dużym ogniu

W garach u Gosi
Chłopski garnek 406

łyżeczki koncentratu pomidorowego 3 listki laurowe 3-4 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka oregano lub ziół prowansalskich 1 łyżka majeranku Sól   i nieco cukru do smaku Pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Pieprz cayenne w zależności jaką ostrość lubimy tyle dodajemy 4 szklanki gorącej wody Olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Kiełbasę pokroić w talarki, cebulę w drobną kostkę. Kolorową

W garach u Gosi
Sałatka z suszonymi pomidorami 195

Składniki : ok. 8 sztuk suszonych pomidorów w oleju 7 rzodkiewek 3-4 średnie ogórki zielone ok. 5-8 dag białego, dość twardego sera pieprz mielony czarny Przygotowanie : Biały ser, obrane ogórki i rzodkiewki pokroić w kosteczkę Pomidory osaczyć i pokroić Składniki połączyć, polać wg uznania olejem w którym były suszone pomidory

Proste Potrawy
Flaczki pod francuską czapą 235

Łowicz 2 marchewki 1 łyżka startego selera 1 cebula biała 1 cebula czerwona Mały kawałek pora ½ papryczki chili Pęczek natki pietruszki 2 liście laurowe Sól morska do smaku Grubo mielony pieprz czarny 1 łyżka przyprawy do flaków 1 płat świeżego ciasta francuskiego 1 jajko do posmarowania Jak wykonać flaczki z sosem Łowicz? Flaki ugotować w osolonym wrzątku prawie

Wanilia i Kardamon
Koktajl marchwiowo-bananowy z cynamonem i płatkami owsianymi 146

mamy lepszą pamięć i koncentrację. Koktajl marchwiowo-bananowy z cynamonem i płatkami owsianymi / 2 porcje Składniki: 400 ml jogurtu naturalnego  1 marchewki  1 banan  3 łyżeczki mielonego cynamonu  cukier, ksylitol, syrop klonowy lub miód do smaku  2 łyżeczki płatków owsianych górskich  1 łyżeczka nasion chia  Przygotowanie: Jogurt przelewamy do kielicha blendera

Moja smaczna kuchnia
SOS ZE ŚWIEŻYCH GRZYBÓW ZE ŚMIETANĄ 152

ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 10 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2 Składniki: 50 dag małych podgrzybków, woda, liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, sól, pieprz świeżo mielony, odrobina tymianku, 3 łyżeczki śmietany, płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej. Przygotowanie: Grzyby oczyszczam, kroję na połówki, opłukuję i osuszam na ręczniku papierowym. Zalewam wodę, zagotowuję, odcedzam. Grzyby wkładam z powrotem

JejKuchnia
Komosa ryżowa z grillowanym jabłkiem na śniadanie i BIO produkty w Lidl 179

startego na tarce. Wymieszać i poddusić chwilę. Wyłożyć do miseczki, udekorować grillowanym jabłkiem, polać syropem z agawy. Podawać z migdałami lub z innymi orzechami np. włoskimi . Posypać cynamonem kub mielonym kardamonem. W Lidl Polska można kupić szeroki asortyment produktów BIO. Jestem od roku fanką syropu z agawy, który na dobre zastąpił w moim domu cukier. Dzięki niemu moje owsianki

AZgotuj!
Kurczak po kubańsku 385

curry. Zobacz mój film z przygotowania kurczaka   Składniki – Kurczak po kubańsku 8 pałek z kurczaka 1 limonka pół pomarańczy 9 ząbków czosnku pół papryki pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego oliwa lub olej świeża kolendra pół łyżeczki pieprzu i soli Przepis – Kurczak po kubańsku Przygotowanie kurczaka zaczynamy od nagrzania piekarnika do temperatury 200 st. Celsjusza. Nasze pałki

Kuchennyviral.pl
Obiad na środę – gnocchi, ryba, surówka 334

łyżki mleka 150 g zmielonych migdałów lub tartej bułki sól i czarny pieprz do smaku plasterki cytryny do podania Osusz rybę papierowym ręcznikiem. Posól i oprósz pieprzem grubo mielonym. Rozgrzej masło na patelni. Rozmąć jajko w mleku. Zamocz rybę w jajku, następnie obtocz w migdałach lub w bułce i smaż na złoty kolor bo obu stronach. Płastuga jest cienka

codojedzenia
Koktajl gruszkowo-bananowy z cynamonem 127

płatki owsiane i moje kubki smakowe były w siódmym niebie. Bardzo pożywny koktajl, który polecam z całego serca. Wyczuwalny smak gruszki, kremowa konsystencja dzięki bananowi i rozgrzewający smak dzięki mielonemu cynamonowi. Cudowny koktajl! Przepis przekazuję, a Wy podajcie dalej, niech dowie się o nim cały świat, bo zasługuje na sławę! Koktajl gruszkowo-bananowy z cynamonem / 2 porcje Składniki

Moja smaczna kuchnia
Hiszpańskie krokiety z szynką serrano / croquetas de jamón 292

oliwki. Mimo, iż bardzo polubiliśmy te krokiety przez długi czas przyrządzałam je raczej na wielkie okazje. Głównie dlatego, że uzyskanie idealnie gładkiej masy w domowych warunkach było sporym wyzwaniem. Mielenie w maszynce do mięsa 100 lub 200 gramów szynki serrano, powodowało, że spora jej część pozostawała na wałku,  a składanie i mycie całej maszynerii też nie budziło mojego entuzjazmu(...)zmiksować na wirujących nożach przez 10 s, z prędkością 5.   Dodać olej i masło, smażyć przez 4 minuty w temp. 100ºC, z prędkością 1.  Dodać szynkę i mielić przez 1 minutę, temperatura 100º, prędkość 4.  Za pomocą łopatki zgarnąć, masę ze ścianek naczynia głównego. Dodać mleko, mąkę i przyprawy, ustawić czas 5 minut, temperaturę  100º, prędkość

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
„Pasztecik” z ciecierzycy 136

Kawałeczek kapusty (został mi z tacki z „włoszczyzny”) 2 łyżki drobno posiekanej świeżej kolendry 1-2 łyżki prażonego sezamu Do smaku wg uznania: sól, pieprz, kmin rzymski mielony Białka z 2 jajek eko Ok. 2 łyżek startego sera (ja użyłam Grana Padano) Kilka listków mięty Kubeczek jogurtu greckiego Masło do posmarowania foremki Bezglutenowa bułka tarta Przygotowanie: Kukurydzę

Kate's Kitchen
Kurkuma i jej prozdrowotne działanie - pasta z kurkumy i złote mleko 213

zapas i dodawać do potraw. Już odrobina dodana np. do ugotowanego ryżu sprawi, że stanie się smaczniejszy, zdrowszy, a przy okazji nabierze ładnego, słonecznego koloru. Składniki pasty: 3 łyżki mielonej kurkumy 200 ml wody Wodę zagotować w garnuszku, wsypać kurkumę. Wymieszać i na niewielkim ogniu gotować przez około 8-10 minut, mieszając aby pasta nie przypaliła się przypadkiem. Jeśli

Codzienna kuchnia niecodzienna
Grzybowy odlot w cieście drożdżowym 169

białej cebuli, ·        pęczek świeżego koperku, ·        sól do smaku, ·        pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ·        1 opakowanie sosu grzybowego Winiary, ·        100 g słodkiej śmietanki

Moniki Smakołyki
Ślub po duńsku, czyli uwaga! Kobieta! I jesienne ciasto ze śliwkami 224

śliwkami i jeżynami Składniki: (na tortownicę o średnicy 26 cm) 295 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 100 g cukru 1 łyżeczka mielonego kardamonu 2 jajka 50 g złotego syropu 250 ml jogurtu naturalnego 150 ml oleju dodatkowo: 200 g śliwek (waga bez pestek) 100 g jeżyn 50 g płatków migdałowych

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasto dyniowe z kajmakiem i whisky 159

jajka ¾ szklanki oleju pół szklanki whisky   szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli łyżeczka świeżej lub kupnej skórki pomarańczowej po pół łyżeczki mielonego imbiru, cynamonu i kurkumy 150 g drobno posiekanych orzechów włoskich   Polewa: pół puszki kajmaku szczypta soli pół łyżeczki cynamonu 2 łyżki whisky   połówki orzechów włoskich do dekoracji

Ugotowane pozamiatane
Zupa-krem z kukurydzy 178

szklanki (750 ml) bulionu 1 szklanka (250 ml) mleczka kokosowego 3 łyżki masła 1 papryczka chili 1 ząbek czosnku 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego pieprz sól Dodatkowo: 1 kukurydza do podania 1 łyżeczka masła świeża kolendra chili Przygotowanie: 1) Kolby kukurydzy obrać z liści i dokładnie umyć, a następnie

Fitsweet.me
EKSPRESOWY SOS ZE ŚWIEŻYCH GRZYBÓW 152

CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 15 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-3 Składniki: 50-60 dag świeżych grzybów (wcześniej obgotowanych) - u mnie borowiki i podgrzybki, sól, pieprz świeżo mielony,  opakowanie serka mascarpone (250 g), pęczek natki pietruszki, odrobina tymianku, łyżka masła. Przygotowanie: Wcześniej podgotowane grzyby kroję na mniejsze kawałki, podsmażam na maśle z dodatkiem soli około

JejKuchnia
Żurek z jajkiem i białą kiełbasą 231

ząbki czosnku 2-3 łyżki śmietany 18% 2 liście laurowe  PRYMAT 5-6 ziarenek ziela angielskiego PRYMAT 1 łyżeczka majeranku PRYMAT  sól morska PRYMAT pieprz czarny mielony PRYMAT Przygotowanie: Marchew, pietruszkę i seler obieramy, myjemy. Marchew kroimy w plasterki. Pietruszkę i seler w kosteczkę. Umieszczamy pokrojoną włoszczyznę w garnku. Zalewamy 1,5 litrami wody. Dodajemy kiełbasę, przyprawy

Gotuj z Mąką
Grzybowa pasta 170

ugotowanych grzybów mieszanych 1 kg marchewki 1 kg cebuli 200 g koncentratu pomidorowego sól pieprz szczypta chili 3 szkl oleju Grzyby mielimy na grubych oczkach. Cebulę również mielimy na grubych oczkach lecz osobno, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Marchewkę i cebulę dusimy z olejem ok 20 min , od czasu do czasu mieszając. Dodajemy zmielone grzyby i przyprawy, ponownie

Gotowanie jest łatwe
PULPETY Z GRZYBAMI LEŚNYMI 193

Składniki na ok 12 sztuk: Pulpety z leśnymi grzybami i papryką Pulpety 500 g mięsa mielonego z indyka 5 łyżek płatków owsianych 2 jajka 15 dag sera żółtego pokrojonego w kostkę Sól i pieprz do smaku 2 łyżki musztardy 2 łyżki ketchupu 8 leśnych grzybów 4 garście szpinaku 1 cebula 1 papryka pokrojona w kostkę 1 łyżka masła Olej

Gotowanie Patki
DOMOWA PIZZA Z DOMOWYM SOSEM POMIDROWYM 197

wody 2 łyżki oleju rzepakowego Sól i pieprz do smaku 1 saszetka suchych drożdży 2 łyżki papryki czerwonej słodkiej 2 łyżki papryki chilli Sól i pieprz 1 łyżeczka czosnku mielonego Sos pomidorowy 6 pomidorów 1 cebula 3 ząbki czosnku Sól i pieprz do smaku 2 łyżki majeranku i bazyli 1 łyżka ziół prowansalskich 2 łyżki oleju rzepakowego Dodatkowo Salami

Gotowanie Patki
Keczup 218

pomidorów    1 kg jabłek antonówek    2 duże cebule    1 musztarda sarepska (ok. 200g)    70 g soli    2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego    1 łyżeczka papryki ostrej    1 łyżeczka papryki słodkiej    100 g cukru    5 łyżeczek octu 10%     Pomidory i jabłka

peggiwkuchni
Kotlety z indyka z cukinią, marchewką i pietruszką :) 200

kotlety wyszły bardzo smaczne. Świetnie nadają się jako dodatek do obiadu.  Dla zainteresowanych w tle znajdują się upieczone ziemniaki z cukinią 😉 Składniki (ok. 8 sztuk): 500 g mięsa mielonego z indyka 250 g cukinii 150 g marchewki  3-4 łyżki natki pietruszki  1 łyżka oleju kokosowego  1 jajko  1 łyżka czosnku niedźwiedziego  sól

Zdrowie na języku :P
Smażony kalafior z ajvarem 195

tartej 2 jajka olej do smażenia Sos ajvar: 4 duże papryki czerwone (bądź mix papryk) 1 średni bakłażan 4 ząbki czosnku 1/6 szklanki oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki soli Kalafiora umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i podzielić na średniej wielkości różyczki. Różyczki posolić, oprószyć mąka, zanurzyć w roztrzepanym jajku i panierować w bułce. Jeśli

mecooks
Muffinki owsiane z marchewką i cynamonem 129

Jesień w kuchni to dla mnie zapach korzennych przypraw, zwłaszcza mielonego cynamonu, którego zapach roznosi się po całym domu. Zainspirowana popularnym ciastem marchewkowym postanowiłam przygotować muffinki, ale w wersji fit, bo bez mąki, a z płatkami owsianymi. Cierpliwie czekają na porę deseru, już dwie spróbowałam, jak były jeszcze ciepłe! Chrupiące z wierzchu, miękkie i wilgotne w środku, pięknie

Moja smaczna kuchnia
JAJKA Z SOSEM CZOSNKOWYM I WARZYWAMI 192

średniego ogórka małosolnego, 2 średniej wielkości rzodkiewki, duża garść posiekanego szczypiorku. Składniki na sos czosnkowy: 5 łyżeczek majonezu, 2-3 łyżeczki jogurtu naturalnego lub śmietany, szczypta cukru, pieprz czarny mielony Cykoria, sól, odrobina słodkiej papryki, zioła prowansalskie, 3 większe ząbki czosnku. Przygotowanie: Przygotowuję sos: czosnek rozgniatam nożem i bardzo drobno siekam. Majonez łączę z jogurtem, czosnkiem i przyprawami, dokładnie

JejKuchnia
Risotto z rydzami 206

szklanki białego wytrawnego wina 2 cebule 1 ząbek czosnku Szczypta tymianku do smaku Szczypta rozmarynu do smaku 3 łyżki masła 100 g startego parmezanu Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Wykonanie: Grzyby oczyścić, dokładnie umyć, większe sztuki pokroić na małe kawałki, malutkie zostawić w całości. Cebulę i czosnek obrać, posiekać w kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzać

Wanilia i Kardamon
SZYBKIE CIASTO BANANOWE FIT (CHLEBEK BANANOWY) 768

sody do pieczenia ·        1 łyżeczka ekstraktu z wanilii ·        ½ łyżeczki soli ·        ½ łyżki mielonego cynamonu + do posypania po górze ·        1 ¾ szklanki mąki pełnoziarnistej DODATKI: OPCJONALNIE:  ½ filiżanki krojonych orzechów włoskich lub pekan, pokrojonej w kostkę gorzkiej czekolady

Calzonella.com
Kruchy placek z budyniem, gruszkami i żurawiną 357

żurawinowe: 1 kg gruszek, najlepiej dość twardych ( około 600 g po obraniu ) 100 g żurawiny świeżej lub mrożonej sok z połowy cytryny 1 - 2 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Budyń: 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego - opakowanie na 500 ml mleka 750 ml mleka 5 łyżek cukru  Dodatkowo: cukier puder do oprószenia

Opowieści z piekarnika
Bigos z wołowiną i boczkiem 211

ząbki, koncentrat pomidorowy 3 łyżki, sos sojowy 3 łyżki, majeranek pół łyżeczki, cząber 1 łyżeczka, kminek 1 łyżeczka, liść laurowy 2 szt, ziele angielskie 5 ziaren, papryka słodka mielona 1,5 łyżeczki, sól i pieprz do smaku, boczek wędzony surowy 300 g,  mięso wołowe 1 kg, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Kapustę białą poszatkować, zalać wodą i nastawić

kulinarne odsłony pati
Tort dyniowy 182

gałki muszkatołowej 2 łyżeczki imbiru 200 g drobnego cukru 1/2 łyżeczki soli 400 ml oleju 7 jajek 200 g brązowego cukru 600 g pure z dyni Krem: 600 g mielonego gęstego sera na sernik 1,5 szkl. cukru pudru 350 ml kremówki 36% Karmel: 100 g drobnego cukru 40 g zimnego masła 60 ml kremówki 1/4 łyżeczki soli

Smaki Na Talerzu
Zupa krem z pasternaku i jabłek 160

zupa krem z pasternaku i jabłek 500-600 g pasternaku 1 l bulionu pasta curry 150 g mleka kokosowego 3 jabłka szara reneta 1 średni ziemniak cebula kmin rzymski mielony pieprz i sól kolendra olej do smażenia Przepis – zupa krem z pasternaku i jabłek Pasternak, jabłka, ziemniaka i cebulę kroimy w kostkę. Do garna wlewamy olej

Kuchennyviral.pl
Likier jagodowy – jagodzianka 167

minut, by puścił sok. Idealnie byłoby gdybyśmy tak zasypane jagody pozostawili na całą noc. Po wspomnianym czasie do garnka dodajemy laskę wanilii, a także trzy kory cynamonu. Nie dodajemy mielonego cynamonu, bowiem będzie on tworzył zawiesinę i osad w naszym likierze, co będzie nie najlepiej estetyczne. Dodam tylko, że korę cynamonu możemy kupić już za 3-4 zł. Nasz

Kuchennyviral.pl
Pasztet z cukinii 168

upieczeniu. Gotowi? Zatem zabieramy się za tę pyszną potrawę. Polecam wam także inne moje przepisy – zapiekanka ziemniaczana – 4 składniki , albo wypróbujcie także propozycję na kolorową pieczeń z mięsa mielonego . Zobacz wcześniej koniecznie film z przygotowania Składniki – Pasztet z cukinii jedna duża cukinia 4 jajka 200 g sera żółtego 2 średnie marchewki 1,5-2 szklanki bułki tartej

Kuchennyviral.pl
Pierś z kurczaka w sezamie 157

curry. Zobacz mój film z przygotowania potrawy   Składniki – Pierś z kurczaka w sezamie podwójna pierś z kurczaka 150 g sezamu 150 g mąki pieprz, sól, papryka mielona ostra i słodka kurkuma 1 jajko Przepis – Pierś z kurczaka w sezamie Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy na ok. 3 cm kawałki. Całość wkładamy do pojemnika

Kuchennyviral.pl
Wędlina z aromatyczną przyprawą 125

Składniki 500 g karkówki wieprzowej 500 g boczku wieprzowego 1 łyżeczka soli 50 g przyprawy do salcesonu     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Karkówkę mielimy na najmniejszych oczkach. Z boczku odcinamy skórę, mielimy na średnich oczkach. Do mięsa dodajemy przyprawę, sól i szklankę wody, dokładnie wyrabiamy. Przekładamy do worka, wkładamy do szybkowaru i gotujemy

R'n'G Kitchen
Jesień pachnąca miodem 223

objawy. Potrzebujemy: 0,5 litra miodu wielokwiatowego 4 cm imbiru obranego 10 goździków 1 gwiazdkę anyżu 2 laski cynamonu 8 ziarenek czarnego pieprzu 2 cm świeżej kurkumy lub łyżeczka mielonej dobrej jakości 1 cytryna sparzona i pokrojona w plastry. Przygotowanie: W słoiku litrowym układamy plastry cytryny. Na małej i suchej patelni prażymy wszystkie przyprawy, do momentu aż zaczną mocno

ladykitchen
Hummus 179

Harirę . Zróbcie koniecznie! Składniki: 1 puszka ciecierzycy (425 ml) 2 pełne łyżki pasty tahini 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego sól pieprz Dodatkowo: natka pietruszki do dekoracji oliwa z oliwek Przygotowanie: Ciecierzycę odsączyć z zalewy i przełożyć do pojemnika blendera. Dodać resztę składników i zmiksować na gładką

Oryginalny smak
Jajecznica z kurkami i papryką 148

podsmażą i odparują dodajemy posiekana paprykę. Przesmażamy jeszcze około 2 minut aż papryka nieco zmięknie. Powinna pozostać lekko chrupiąca. Jajka wybijamy do miseczki i bełtamy z dodatkiem soli, świeżo mielonego czarnego pieprzu i ziołami prowansalskimi. Jajka dodajemy na patelnie i mieszamy do czasu ścięcia. Serwujemy na ciepłych tostach z dodatkiem rukoli

Pyry na Gaz
Marchewka duszona do obiadu 195

składzie i łatwa w przyrządzeniu. Słodko-słona w smaku i najlepiej smakuje na ciepło. Polecam! Składniki: 1/2 kg marchewek 2 łyżki oleju 1 łyżeczka cukru 1/4 łyżeczki pieprzu mielonego 1/4 – 1/2 szklanki wody 1 łyżka sosu tamari lub sojowego sól do smaku Wykonanie: Marchewki obieramy, myjemy pod bieżącą wodą i ucieramy na wielkich oczkach tarki albo używamy tarczy

Lamarida.pl
zdrowe,słodkie kulki z ziemniaków 183

Składniki 500 g ugotowanych ziemniaków po obraniu 150 g śliwek kalifornijskich 100 g wiórków kokosowych 1/3 łyżeczki imbiru w proszku 2 łyżeczki cynamonu mielonego 100g rodzynek 1 czubata łyżka kakao 75 g oleju kokosowego posypka , u mnie: puder z malin ,wiórki kokosowe i kawa cappuccino   posypkę z suszonych i zmiksowanych malin uzylam wcześniej tutaj Wykonanie Obrać ziemniaki

w mojej kuchni
GRUSZKI W KONFITURZE 160

kardamonu smakują znakomicie. Idealnie pasują do przekładania ciast czy jako nadzienie do naleśników - ja już trzy ciasta z nimi zrobiłam...wkrótce przepisy 😉  Składniki: 4 duże cytryny 1 łyżeczka mielonego kardamonu  1,5 kg twardych gruszek 600 ml niesłodzonego soku jabłkowego 1 kg cukru żelującego Wykonanie: Cytryny sparzamy, osuszamy, ścieramy z nich skórkę i wyciskamy sok. Skórkę cytrynową

Kuchnia MagdaLeny
Udka kurczaka w maślanym sosie garam masala 247

części i wytrybowałam 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 1,5 łyżki przyprawy garam masala (najlepsza jest ze specjalistycznych, orientalnych sklepów) 1 duża cebula 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki 1/4 łyżeczki cynamonu 1 duży pomidor 1 łyżka przecieru pomidorowego (ewentualnie) 100 ml śmietany 30% 1 łyżka masła olej rzepakowy sól cukier świeża kolendra do posypania Udka należy

Ze smakiem bez glutenu
Szybka sałatka z fioletowymi ziemniakami, marchewką i jajkiem, z dodatkiem sosu musztardowego 190

marchewki 3 jajka mały pęczek szczypiorku sos: 4 lekko czubate łyżki dobrej kwaśnej śmietany lub naturalnego jogurtu 2 łyżki majonezu  2 łyżeczki musztardy francuskiej spora szczypta soli świeżo mielony pieprz do smaku opcjonalnie 1 mała papryczka chilli Ziemniaki i marchewkę ugotować do miękkości. Wystudzić i obrać ze skórek. Pokroić w średniej wielkości kostkę. Jajka ugotować na twardo, obrać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pulpeciki drobiowe w sosie koperkowym 150

razie ;-). Pulpeciki wyszły delikatne, idealne dla dzieci, nie są smażone, tylko gotowane w bulionie warzywnym. Młoda wcięła jednego, bardzo jej smakowały :-) Miłego piątku Wam życzę :-))) Składniki: 500 g mięsa mielonego u mnie z indyka 1 czerstwa kajzerka 1 jajko L 2 ząbki czosnku 1 większa marchewka natka pietruszki 1/2 łyżeczki słodkie papryki szczypta kurkumy sól pieprz pęczek koperku

kruche babeczki
pierogi na mleku z ziemniaczano-twarogowym farszem... 202

szklanka, gorąca woda 1,5-2,5 szklanki, masło 1 łyżka/miękkie, sól 1 łyżeczka FARSZ : ziemniaki ugotowane 80 dag, twaróg 25 dag, majeranek 2 łyżki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, cebula podsmażona 8 łyżek OKRASA: cebula 8 sztuk, smalec domowy ze skwarkami 5 łyżek, kucharek 1 łyżeczka, wędzona papryka w proszku 1 łyżeczka DODATKI

W Mojej Kuchni Lubię
Spaghetti Carbonara 186

włoskiej. Składniki: 350 g makaronu spaghetti 200 g boczku 3 jajka 2 ząbki czosnku 200 ml śmietany 30% 50 g ser parmezan oliwa/olej do smażenia sól, świeżo mielony pieprz Wykonanie: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić. Boczek pokroić w kostkę, wrzucić do garnka z rozgrzanym tłuszczem, podsmażyć na małym ogniu. Czosnek obrać, pokroić w kostkę

magiczna kuchnia Kasi
Ciasto ze śliwkami z pyszną chrupiącą kruszonką 222

proszek do pieczenia- 2 płaskie łyżeczki  soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki  kilka śliwek  KRUSZONKA ⅓ szkl. cukru białego tj. 66 gramów ⅓ szkl. cukru brązowego tj. 66 gramów ¾ łyżeczka mielonego cynamonu ⅛ łyżeczka soli stołowej ½ szklanki (113 gramów) masła stopione i jeszcze ciepłe 1¾ szkl. (198 gramów) mąki pszennej Przygotowanie Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i szczyptę soli wymieszaj

Kubki smaku
Ciasto migdałowe ze śliwkami i cynamonową kruszonką 191

lodówki, rozcieram palcami aż powstanie kruszonka. Wkładam do lodówki na czas przygotowania ciasta. Wszystkie składniki do przygotowania ciasta muszą być o temp pokojowej. Mąkę  pszenną mieszam z mielonymi migdałami, proszkiem do pieczenia oraz szczypta soli. Miękkie masło przekładam do miski, wsypuję cukier i cukier z wanilią i miksuję na puch, stopniowo nie przerywając ucierania wbijam po jednym jajku

Wanilia i Kardamon
Tort rafaello z wiśniami 275

łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Krem kokosowy: 500 ml zimnej kremówki 30% 2 śnieżki w proszku 100 g białej czekolady 100 g mielonych migdałów* 200 g wiórków kokosowych 100 ml adwokatu Dodatkowo:  100 ml likieru kokosowego do nasączenia biszkoptów 1 słoik wiśni deserowych Rolnik 4 szt cukierki raffaello kokos do obsypania

Ala piecze i gotuje
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym 204

Jeśli przygotujecie coś z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzu. Więcej przepisów na dania mięsne znajdziecie na blogu w zakładce MIĘSA. Pulpety 500 g mięsa mielonego drobiowego 1 jajko 2 kromki chleba 2 łyżki  bułki tartej 1 mała cebula 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól pieprz olej do smażenia 2 łyżki mąki pszennej do obtoczenia

O kuchni z uczuciem
Zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami 155

ziemniaków 50 dkg mięsa mielonego 30 dkg pieczarek 4 średnie ogórki kiszone 1 cebula 3 jajka 200 g śmietany 18% 15 dkg żółtego sera sól, pieprz, gałka muszkatołowa Obieramy ziemniaki, myjemy i kroimy w 0,5 cm plasterki. Gotujemy na parze do miękkości. Przekładamy do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego. Na patelni podsmażamy na oleju pokrojoną w kostkę cebulę. Dodajemy

Krokusowy Dom
Zupa gospodarska 153

faworytem spośród wszystkich dań jednogarnkowych. Przygotowuje się ją dosyć szybko oraz co jest dużym plusem z podanych ilości wychodzi MEGA porcja. Z pewnością starczy dla wszystkich ;) 50 dkg mięsa mielonego indyczego 1 cebula 4 ząbki czosnku 3 świeże pomidory 1 czerwona papryka 3 ogórki konserwowe 1 puszka kukurydzy 1 puszka groszku 1 puszka czerwonej fasoli 100 ml koncentratu pomidorowego

Krokusowy Dom
Kawa korzenna 142

Kawa z dodatkiem aromatycznych przypraw korzennych, przenikających się i idealnie ze sobą komponujących. Ma cudowny smak. 0,5 l wody 4 łyżeczki kawy mielonej 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki kardamonu kawałek skórki z pomarańczy (bez białej części) 2 plasterki świeżego imbiru 2 kostki mlecznej czekolady mleko Wodę zagotować w niedużym garnuszku i zmniejszyć ogień. Dodać kawę, cynamon, kardamon, kawałek

Krokusowy Dom
Złote mleko 138

kurkumy dodajemy do Złotego Mleka, koktajli, zup oraz wszelkich innych dań. Złote mleko 1 łyżeczka pasty z kurkumy 1 szklanka mleka 1 łyżka masła klarowanego miód do smaku odrobina mielonego czarnego pieprzu W garnuszku lekko podgrzewamy mleko (nie doprowadzamy do wrzenia!), dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Gotowe! Ten niebiański napój możemy wzbogacić np.o równie zdrowy cynamon, kardamon

Krokusowy Dom
Filety z kurczaka w sosie miodowym 133

Pyszny i soczysty kurczak w lekko pikantnym sosie z nutą słodyczy. Godne polecenia zestawienie smaków. 4 filety z kurczaka 1 płaska łyżeczka mielonej ostrej papryki 1 płaska łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczki soli 3 ząbki czosnku 1 szklanka mleka 4 łyżki miodu mąka do panierowania oliwa z oliwek Mięso myjemy, osuszamy, nacieramy mieszanką przypraw i odstawiamy na chwilę

Krokusowy Dom
MULE PO PROWANSLSKU Z MAKARONEM SPAGETTI 166

drobno siekamy, czosnek kroimy w plasterki. Rozgrzewamy dużą patelnię, wlewamy oliwę z oliwek aby zeszklić cebulkę oraz czosnek. Po kilku minutach  wlewamy wino. Dodajemy pomidory, doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem i chilli. Gotujemy na małym ogniu przez kilka minut, aż powstanie gęsty sos. Zdejmujemy z ognia. Do szerokiego garnka  wlewamy 4 łyżki wody, wkładamy mule

KuchcikoweLove
Kiełbasa Wojskowa 191

kostkę 0,5-1 cm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 18-19 g/kg -sól nie jodowana 25 g do słoniny -pieprz czarny 2 g/kg -gorczyca biała mielona 2 g/kg -cukier 2 g/kg -majeranek 1 g/kg -czosnek dobrej jakości (wyciśnięty) 4 g/kg -jelita wieprzowe cienkie 28/32 -woda 100 ml. podczas dodawania przypraw - woda 50 ml. przed napełnieniem w jelita WYKONANIE

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Placki cukiniowe z czarnuszką 150

łyżka mąki sól pieprz ziołowy 1 łyżeczka czarnuszki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki gałązka mięty olej do smażenia sos jogurtowy: 150ml jogurtu greckiego 1 ząbek czosnku sól pieprz świeżo mielony sok z cytryny do smaku (ok 1 łyżki) 2 łyżki posiekanego koperku  Do przygotowania placków lepiej wybrać młodą cukinię, która nie ma jeszcze w środku twardych pestek. Cukinie

Obiad gotowy
Pełnoziarniste tagliatelle z dynią i szałwią 218

dynia hokkaido) 3 łyżki masła 1/3 szklanki śmietanki kremówki 3 łyżki tartego parmezanu + 2 łyżki do posypania gotowego dania 2 szalotki 1/2 papryczki chili kilkanaście listków szałwii sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. 2) Listki szałwii opłukać, delikatnie osuszyć i wrzucić na rozgrzaną patelnię z masłem. Smażyć

Fitsweet.me
Krem z pieczonej dyni z owczym serem urda oraz pudrem orzechowym 114

słońca, przygotowałam więc pyszną „słoneczną „ zupę, której już sam kolor nastraja pozytywnie. A co dopiero smak! Zapraszam Ok. 2 kg dyni Hokkaido Ser owczy urda Papryka wędzona Pieprz czarny mielony 2-3 ząbki czosnku Odrobina oliwy Mieszanka orzechowa 1,5 – 2 litry bulionu drobiowego* Puder orzechowy z kminkiem i kolendrą** Zaczęłam od nastawienia *bulionu drobiowego: 2 ćwiartki z kurczaka

Kate's Kitchen
Pulpety w sosie pomidorowo-śliwkowym. Kufteh. 171

środku. :) Gotowane w bardzo prostym w wykonaniu, ale bogatym w smak sosie. Są delikatne, soczyste, sycące i pyszne (jak mówi rodzina). Polecam. Składniki: 1/2 szklanki grochu 500 g mielonej wołowiny (lub indyka) 1 szklanka ugotowanego ryżu basmati 2 łyżki posiekanego koperku 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka estragonu 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki kuminu

zadanie-gotowanie
Ser halloumi z pomidorami z grilla 183

smakuje na ciepło. Składniki: (2 porcje) 225 g sera halloumi  2 pomidory 4 dojrzałe truskawki (opcjonalnie) świeża bazylia 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Ser i pomidory pokroić w 0,5 - 1 cm plastry i smażyć na grillu lub suchej patelni przez 2 minuty z każdej strony. Pomidory grillować nieco krócej

Kuchcik gotuje
Kurczak z kuskusem i warzywami 225

składające się z mięsa, warzyw i kaszy. filet z kurczaka 2 młode, cienkie cukinie 1 cebula 2-3 pomidory około 1 szkl. kuskusu 1 łyżka sosu sojowego słodka papryka mielona sól, pieprz Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy w średniej wielkości kostkę. Mięso przekładamy do pojemniczka z wieczkiem i oprószamy słodką papryką, solą, pieprzem oraz polewamy sosem sojowym

Smaki Na Talerzu
ZUPA DYNIOWA - NAJLEPSZA! 146

ząbek czosnku 2-3 ziemniaki 1 litr bulionu warzywnego 400 ml mleka kokosowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka kurkumy 1/4 łyżeczki imbiru szczypta gałki muszkatołowej szczypta papryki ostrej mielonej 1 łyżka soku z cytryny 2-3 łyżki oliwy sól, pieprz Dodatkowo: groszek ptysiowy Wykonanie: Przygotowujemy składniki: Dynię rozkrawamy na pół, wydrążamy środek, obieramy ze skóry i kroimy

Kuchnia MagdaLeny
KROKIETY BEZGLUTENOWE 167

gazowaną) 2 jaja łyżka oleju szczypta soli Składniki zmiksować razem na jednolitą masę. Smażyć na nagrzanej patelni. Mój FARSZ skłądał się z : podsmażonych pieczarek podsmażonej cebulki  oraz podsmażonego mielonego mięsa (drobiowego) po połączeniu składników (po ich ostygnięciu) dodać jajko aby farsz się "zawiązał". Doprawić solą i pierzem. Gotowe. :)) Nie używam bułki tartej, tak przygotowane podgrzewam jeszcze lekko

BezglutenowaIzabela
ZAPIEKANE PULPETY W SOSIE POMIDOROWYM 163

Pomidory, pomidory, pomidory... Co by dzisiaj do nich dodać?? Już wiem!! :)) Zapraszam!!! 500 g mięsa mielonego (u mnie wieprzowe) jajko 1 mała cebula sól pieprz papryka suszona kaszka kukurydziana oliwa Cebulkę kroimy w drobną kostkę, szklimy na oliwie. Przestudzoną dodajemy do mięsa wraz z jajkiem i dwoma łyżkami kaszki kukurydzianej - oczywiście zamiast kaszki można dodać bułkę tartą. Teraz pozostaje

BezglutenowaIzabela
OSZUKANE GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA 161

brak ryży spowodował improwizację ;) Efekt końcowy - dla mnie bomba!! ;) Zapraszam na.. szybkie gołąbki bez ryżu ;D hehe. 0,5-0,6  kg kapusty 0,5 kg mięsa mielonego  cebula oliwa przyprawy - sól, pieprz przecier pomidorowy Kapustę drobno szatkujemy. Kroimy drobno cebulkę. Szklimy razem na patelni. Doprawiamy solą i pieprzem. Kiedy ostygnie mieszamy razem z mięsem. Formujemy

BezglutenowaIzabela
BEZGLUTENOWE BURGERY Z CZARNEJ FASOLI 160

duża czerwona cebula 6 małych pieczarek lub 3 duże 130 g ugotowanego ryżu (50 g suchego) * 3 łyżki mąki ryżowej**  2 łyżki płatków drożdżowych  1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1 łyżka majeranku 1 ząbek czosnku 1/4 łyżeczki papryki wędzonej lub zwykłej sól, pieprz olej do smażenia opcjonalnie: 1/4 łyżeczki cukru lub innej substancji słodzącej  * Najlepiej używać

wegujemy
Sałatka z soczewicy, pęczaku, nasion konopi i granatu 157

posiekane po 4 łyżki oleju (ze słoika pomidorów) i octu jabłkowego 2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu po łyżce musztardy i chili (np. harissy) po ćwierć łyżeczki soli, kuminu mielonego cynamonu i sumaku 100 g kaparów ze słoika (zostawiamy kilka do dekoracji)   2 pęczki drobno posiekanej natki pieruszki garść siemienia konopnego (nasiona konopi siewnej) do posypania na koniec

Ugotowane pozamiatane
Domowe nachosy o smaku pizzy (zdrowsza wersja nachosów ze sklepu) – bezglutenowe 193

ciecierzycy (6 placków o średnicy 18 cm) 1 szklanka dobrze zmielonej mąki z cieciorki (140 g) 2 łyżki przyprawy do pizzy (najlepiej bez soli) 1 łyżeczka soli 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 2 łyżki skrobi ziemniaczanej 350 ml wody (jeśli ciasto nie rozprowadza się gładko na patelni, dolej więcej wody) 1 łyżeczka oleju do smażenia do posmarowania nachosów

Powiedz dietom nie
Dżem bananowy. 146

dojrzałych bananów ( bez skórki ) 1 i 1/2 opakowania żelfixu 2:1 3 łyżki miodu naturalnego 1/3 szklanki wody sok z 1 cytryny 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu Sposób wykonania :   B anany pokrój na plasterki, wrzuć do rondla, zalej wodą , dodaj sok z cytryny, wymieszaj. Rondel postaw na ogniu, doprowadź do zagotowania, pamiętając, aby od czasu do czasu zamieszać

Przepisy i porady kulinarne
Kotlety z grzybów. 651

świeżych grzybów leśnych 1 szkl. ugotowanego ryżu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 4 łyżki bułki tartej + do panierowania kotletów 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu lub tymianku 1/2 łyżeczki mielonej kolendry lub pieprzu ziołowego sól, pieprz czarny do smaku olej do smażenia Przygotowanie: Grzyby oczyścić z piasku, wypłukać w misce z dużą ilością wody i przekroić na pół

Codziennik Kuchenny
Pieczony filet z kurczaka na kanapki 653

Baton wieprzowy gotowany Pasztety Schab z żurawiną gotowany Pieczeń rzymska z pieczarkami i marchewką Schab ze śliwką Boczek faszerowany Karkówka pieczona miodowa Karczek rolowany z boczkiem Mielonka dojrzewająca. Kiełbasa mielona suszona. Schab pieczony z boczkiem. Schab szpikowany boczkiem. Schab peklowany parzony Mielonka w osłonkach wędliniarskich wędlina drobiowa ze słoika karkówka ze słoika Kiełbasa suszona dojrzewająca. Kiełbasa palcówka schab pieczony

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
PRZEPISY NA OBIAD JESIENIĄ NA DWA TYGODNIE 175

ziemniaczane można robić na wiele różnych sposobów, ja dzisiaj zdradzę Wam dwie wersje. Tą na słodko i tą wytrawną. JESIENNA SAŁATKA Z SOCZEWICĄ I KOMOSĄ RYŻOWĄ Aromatyczna, treściwa, pachnąca mieloną kolendrą, sezamem, lekko słodka i po prostu pyszna sałatka jesienna. Sałatka, która sprawdzi się w roli dania głównego na obiad, do pudełeczka do pracy czy szkoły, czy też

SMYKWKUCHNI
Sos pomidorowy wg siostry Anastazji 390

Szaleństwo pomidorowe trwa nadal:) Składniki; 1,5 kg pomidorów, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 1/2 szklanki cukru, 1 łyzka soli, 1/2 łyżeczki ielonego pieprzu, 1/2 łyzeczki cynamonu, papryka mielona do smaku, ocet do smaku Po super naklejki na przetwory zapraszamy do sklepu  HanuśZZ Po przyprawy zapraszamy do naszego sprzedawcy  SKWORCU Wykonanie; Pomidory, czosnek, cebulę oczyścić i zemlec

Anioły w kuchni
Czarny chleb we wrześniowej piekarni 191

dojrzały zakwas Całość wymieszać i pozostawić w temp. pokojowej (ok. 20-21 stopni C.) na 14-16 godzin. Namoczony czerstwy chleb 74 g czerstwego chleba* 23 g czarnej kawy mielonej 23 g oleju roślinnego 363 g gorącej wody Mieszamy wszystkie składniki tak, aby kawa się zaparzyła i pozostawiamy pod przykryciem na 14-16 godzin. Po tym czasie całość dobrze

Weekendy w domu i ogrodzie
Czarny chleb we wrześniowej Piekarni Amber 191

dojrzały zakwas Całość wymieszać i pozostawić w temp. pokojowej (ok 20-21 st.) na 14-16 godzin. Namoczony czerstwy chleb 37 g czerstwego chleba* 12 g czarnej kawy mielonej (zastąpiłem ciemnym słodem żytnim) 12 g oleju roślinnego 182 g gorącej wody Mieszamy wszystkie składniki tak aby kawa się zaparzyła i pozostawiamy pod przykryciem na 14-16 godzin

Przepisy na domowy ser i chleb
Makaronowe muszle faszerowane mięsem mielonym 710

Duże makaronowe muszle w sosie pomidorowym faszerowane mielonym mięsem to sycące gorące danie na obiad i na imprezę. W smaku przypomina trochę cannelloni lub lazanię , ładnie się prezentuje i przyjemnie pachnie

Przepisy Kulinarne
Drożdżowo makowe ze śliwką 147

makowa baba ze śliwą i kruszonką. Znika jeszcze ciepła.Do tego kubek kawy i wiele do szczęścia nie potrzeba. Dodałam dużo śliwek bo bardzo je lubię. Mak można dodać mielony i cały. 210 g mąki pszennej typ 500 40 g maku 1 dkg drożdży 1/2 szklanki mleka 1 łyżka jogurtu greckiego 1/2 szklanki cukru trzcinowego 2 żółtka 1 łyżka

wesoła kuchnia
Rosołek wegański 182

szklanki suchej fasoli do ugotowania ( wpierw moczymy ją na noc) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 10 suszonych borowików garść świeżego (może być suszony) lubczyku, natka pietruszki sól, pieprz czarny mielony i ziarnisty ewentualnie makaron orkiszowy ok. 2 l. wody Przygotowanie : Cebulę obrać i opalić nad palnikiem, oskrobać nadmiar spalonej skórki i pokroić w plasterki Marchew, seler korzeniowy dokładnie wyszorować, pozostawić

Proste Potrawy
zapiekanka gyros z ryżem 403

robiliście jeszcze to koniecznie musicie. Smakowała na świeżo a na drugi dzień po odgrzaniu była wcale nie gorsza. Zróbcie dużo, bo na pewno poproszą o dokładki. Składniki: 500 g mielonego z szynki wieprzowej szklanka ryżu 1/2 puszki kukurydzy czerwona i żółta papryka 3-4 ogórki kiszone 2 cebule 1/2 szklanki ketchupu 2 łyżki majonezu  5-6 plastrów żółtego

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Quesadilla z czerwoną fasolą i jalapeno 202

farszami. Koniecznie mocno zgrillowana na chrupko z ciągnącym się serem. Czas grillowania można skrócić, wówczas tortille pozostaną półmiękkie, ale równie smaczne.  Składniki (4 porcje) -4 tortille -250 g mielonego mięsa wołowego -2 łyżki keczupu (albo łyżka koncentratu pomidorowego) -100 g startego żółtego sera -1/2 puszki czerwonej fasoli -2 papryczki jalapeno (albo inne ostre) -ząbek czosnku -kilka kropli

Zielona Kuchnia
SCHAB W SOSIE PIECZARKOWYM 420

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 15 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-5 Składniki: 5 plastrów schabu, 50 dag pieczarek, pęczek natki pietruszki, duża garść posiekanego szczypiorku, łyżka masła, sól,  pieprz świeżo mielony, ciemny sos uniwersalny Łowicz, odrobina wody. #lowicz Przygotowanie: Pieczarki obieram, kroję w ćwiartki (końcówki w grubsze plasterki), natkę siekam. Podsmażam razem na maśle z dodatkiem soli i pieprzu. Mięso

JejKuchnia
Rustykalna tarta z jabłkami 180

kawałki  3 łyżki zimnej wody  szczypta soli  Składniki na nadzienie: 4 duże jabłka, obrane i pokrojone na plasterki  3 łyżek cukru  1/2 łyżeczki mielonego cynamonu  2 łyżki roztopionego masła  1 roztrzepane jajko  Przygotowanie ciasta:  Mąkę wymieszać z cukrem i solą, dodać masło i 3 łyżki wody. Posiekać nożem do otrzymania

Słodka Strefa
Sernik z musem z gruszek 167

gruszkami? Jeśli nie, to zachęcam, będziecie zachwyceni - idealne ciasto na niedzielę. Składniki na sernik z musem z gruszek: (forma o średnicy 28 cm) 1 kg sera białego twarogowego mielonego  1 szklanka cukru pudru  3 jajka  100 g masła  3 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego  1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru  1 łyżeczka ekstraktu

Kuchcik gotuje
Kotlety czy też placki warzywne po raz pierwszy i nie ostatni. Cieciorka wlatuje na stół! 164

nieprzyzwoitą ilością soli...tylko co do nich? Składniki:   puszka cieciorki duża marchewka ziemniak wielkości pięści pół cebuli 2ząbki czosnku 1jajko łycha koncentratu pomidorowego Przyprawy:   pieprz czarny mielony sól papryka słodka sproszkowane chili zioła prowansalskie czubryca łagodna szczypta cynamonu Co i jak począć...z tym wszystkim na kuchennym blacie by uzyskać ooo tooo co widzimy poniżej: 1.Ziemniaka obrać

U Fiolki
Biała zupa krem (Pietruszka,seler,ziemniaki) 184

selera · 4 średnie sztuki ziemniaków · 50 g (1/2) serka topionego typu Gouda · 100 ml kwaśnej śmietany 12% · Przyprawy · 1 łyżeczka oleju · 2 łyżki Vegety · 1/4 łyżeczki świeżo startej lub mielonej gałki muszkatołowej · szczypta cukru · 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu Dodatki · 3 gałązki natki pietruszki · 1 mała marchew · na grzanki : · 1 bułka grahamka · 2 łyżki oliwy z oliwek

wyjątkowa kucnia
Czekoladowo-orzechowe ciasto z kaszy jaglanej 253

sobotnie jak znalazł. Tylko czy dotrwa do soboty? Czekoladowo-orzechowe ciasto z kaszy jaglanej składniki: 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 3 jajka 200 ml mleczka kokosowego 120 g mielonych orzechów laskowych 3 łyżki miodu 2 łyżki gorzkiego kakao 6 łyżek mąki owsianej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1/3 łyżeczki cynamonu 150 g malin wykonanie: Kaszę jaglaną

Przysmaki Karolki
Schabowe roladki w sosie kurkowo kremowym z kaszą gryczaną 203

papryką capresi, 2-3 ogórki konserwowe np. o smaku chili, 100 % oleju rzepakowego, sos kurkowo kremowy: 400 g świeżych małych kurek, 1 mała główka czosnku, ½ cytryny, pieprz czarny grubo mielony do smaku, 400 ml słodkiej śmietanki 30%, 150 ml wody, sól do smaku, 1 łyżka masła, 1 łyżka 100% oleju rzepakowego, ½ łyżeczki przyprawy grama salama, pęczek świeżego szczypiorku, ponadto

Moniki Smakołyki
Paella z kurczakiem i konkurs Ballarini 197

Paella z kurczakiem i krewetkami Składniki: na 4-6 porcji 250 g ryżu aborio 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 pomidory 0,5 g szafranu, mielonego 125 ml białego wina wytrawnego 2 piersi z kurczaka 300 g obranych krewetek, gotowanych 150 g groszku 800 ml bulionu 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki sól i czarny pieprz

codojedzenia
kotlety schabowe z prawdziwkami... 191

Składniki: 4 porcje schabu bez kości o 3 cm grubości każdy, jajka 2 sztuki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, maślanka 1/2 szklanki, olej Wielkopolski rzepakowy - ile potrzeba, mąka pszenna+tarta bułka - ile potrzeba, prawdziwki 50 dag, cebula 1 sztuka, kucharek 1 łyżeczka, papryczka pepperoni 1 mała, śmietana gęsta 2 łyżki, frytki domowe - w opisie, mizeria - w opisie

W Mojej Kuchni Lubię
Drobiowe pulpeciki w sosie grzybowo-śmietanowym 206

rzeczy idealnie podkreślają naturalny smak "zdobyczy". Dawno nie gotowałam nic z wykorzystaniem grzybów, ale w końcu też musiałam ulec tej wszechobecnej magii...  Składniki (ok. 4 porcje) -500 g mielonego mięsa drobiowego (najlepiej z indyka) -500 g leśnych grzybów mieszanych (poza sezonem można użyć mrożonych) -200 ml słodkiej śmietanki UHT 18% -1 jajko -4-5 łyżek bułki tartej

Zielona Kuchnia
wieprzowa wątróbka z shoarmą na smaczny obiad... 189

kg/wieprzowa, mąka pszenna 8 łyżek, olej rzepakowy - ile potrzeba, przyprawa Shoarma Royal Brand 2 łyżki, cebula 3 sztuki, jabłka 1 sztuka, majeranek 1 łyżka, sól - ile potrzeba, pieprz czarny mielony - ile potrzeba, woda 1 szklanka, ziemniaki ugotowane 1 kg, surówka - w opisie, koperek 1./2 pęczka z wątróbki wieprzowej usunąć błony, żyłki, pokroić na mniejsze kawałki, opłukać, włożyć

W Mojej Kuchni Lubię
Pesto z bazylii. Pesto bazyliowe. 172

zależności czy chcemy czuć kawałki orzeszków blendować krócej – a jeśli chcemy totalnie gładkie pesto – blendować dłużej. Na koniec doprawić pesto solą i pieprzem (najlepiej świeżo mielonym). Pesto idealnie pasuje do wszelkich makaronów, grzanek, sałatek itp. Pamiętajcie, że pod wpływem wysokiej temperatury bazylia może zrobić się gorzka, więc pesto dodawajcie do lekko przestudzonego makaronu. Polecam również przepis

Kulinarne Przeboje
Zupa cukiniowo porowa z musztardowymi grzankami 202

średnia cukinia pół cebuli litr bulionu warzywnego 2 łyżki posiekanej bazylii 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 0/5 łyżeczki posiekanego oregano łyżka kwaśnej śmietany łyżka masła klarowanego 0/5 łyżeczki grubo mielonego pieprzu szczypta soli grzanki: 4 kromki chleba musztarda dijon 100 g startej mozzarelli gałązka rozmarynu Pora i cebulę myjemy i kroimy w piórka. Cukinią szorujemy i bez obierania kroimy

Mienta blog
Fasolka po Bretońsku - Najlepszy Tradycyjny Przepis 3309

być także z puszki) 2 duże cebule  przecier pomidorowy przyprawy: 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu cząber, majeranek, słodka papryka, ostra papryka, sól, pieprz mielony Fasolka po Bretońsku - Sposób przygotowania: Groch płukamy i zalewamy zimna wodą - odstawiamy na 12 godzin. Następnie odlewamy wodę, groch przekładamy do dużego garnka i zalewamy świeżą wodą

Słodka Strona
Sałatka z tortellini 171

puszkę kukurydzy, 3-4-cm kawałek zielonej części pora, 15-20 dag ulubionej szynki, opakowanie trzykolorowego tortellini z szynką, 3-4 łyżki majonezu, 1-2 łyżki jogurtu naturalnego, pieprz mielony. Puszki otwórz. Kukurydze przełóż na sitko, aby odsączyć ją z zalewy. Brzoskwinie przełóż na sitko i odsącz go z syropu (syrop wykorzystaj w inny sposób). Tortellini ugotuj według przepisu

blog.moje-pasje.info
Bażant po węgiersku 135

Danie z kuchni węgierskiej  Składniki 2 sprawione bażanty 1 kg pomidorów 2 kg zielonej papryki pół łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka czubata papryki w proszku 100 g smalcu 300 g cebuli sól     Przygotowanie   Bażanty włożyłem do garnka, zalałem wodą. Gotowałem do miękkości. Następnie oddzieliłem mięso od kości, pokroiłem na kawałki ( 40-50 g ). Równocześnie podrumieniłem

R'n'G Kitchen
Boczniaki sauté i gremolata – jak smażyć grzyby żeby nie puszczały wody? 305

przystawkę 500g boczniaków 150g masła 82%tłuszczu (podzielone na 4 równe części) 1,5 płaskiej łyżeczki Vegety Natur (albo sól – do smaku, na pewno nie w tej ilości) świeżo mielony pieprz ½ dużego pęczka pietruszki 1 średnia dojrzała cytryna 3 średnie ząbki czosnku bagietka wino

Karo in the Kitchen
Jesienna lasagne z dynią 197

cukinie to  jesienne prezenty od natury, dlatego ja wyczarowałam dla Was jesienną lasagne, bo kto powiedział,  że zawsze musi to danie kojarzyć się z mięsem mielonym  i sosem pomidorowym ? Spróbujcie mojej warzywnej wersji i zobaczcie, że bez mięsa może być równie smacznie i szybko. Korzystajmy z tego co dała nam jesień……Jest tyle kulinarnych możliwości! #lubelloveinspiracje

Wanilia i Kardamon
Łatwe ciasto z malinami 166

mrozimy na czas zimowy, ale co świeże to świeże!.  Składniki na jedną keksówkę 12x25 cm. Składniki: - 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej - 3 jajka - 1 szklanka cukru - wanilia mielona lub cukier waniliowy - 10 dag roztopionego masła - 1/2 szklanki mleka - 3 łyżki naturalnego kakao - 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: - 2 szklanki malin 1. Masło roztapiamy i lekko

Apetyczna babeczka
wątróbka z kurczaka w przyprawie do wieprzowiny... 189

szklanka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cebula 4 sztuki, jabłka 2 sztuki, przyprawa do wieprzowiny 1/2 opakowania, woda 1-2 szklanki, majeranek 1 łyżka, sól - ile potrzeba, pieprz czarny mielony - ile potrzeba wątróbkę oczyścić z błon i żyłek, opłukać i na ręczniku papierowym osuszyć do worka foliowego wsypać mąkę, włożyć watróbkę, zawiązać i dobrze mąką w worku wątróbkę obsypać

W Mojej Kuchni Lubię
Zapiekanka makaronowa z jabłkami, serem i cynamonem 201

słodko dla wielu osób. Do tej zapiekanki używam takiego makaronu tagliatelle z cynamonem. Jeśli takiego nie dostaniecie, użyjcie zwykłego tagliatelle i po ugotowaniu i zalaniu masłem, dodajcie łyżeczkę cynamonu mielonego (najpierw wsypcie pół łyżeczki, wymieszajcie i spróbujcie – jeśli makaron będzie mało cynamonowy, dajcie więcej). Pamiętać należy, że do makaronu dojdzie cała micha innych składników, które „rozrzedzą

Moja Delicja
Tarta z kurkami i kurczakiem 217

kurek - mały pojedynczy filet z kurczaka - średnia cebula - 200 ml śmietanki 30% - 5 jajek - pęczek natki pietruszki - 80 g sera Pecorino Romano - łyżka masła - sól i grubo mielony pieprz do smaku ciasto: - 200 g mąki - 120 g masła - łyżka zimnej wody - 1 żółtko - szczypta soli Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta, żeby miało czas choć na chwilę wylądować w lodówce

Cook&Love
Zupa z kurczakiem i zielonymi warzywami 189

bulionu warzywnego po kilka łyżek posiekanej natki pietruszki i koperku (według uznania) nierafinowana sól, przyprawy i zioła: 1 duży liść laurowy, kilka kulek ziela angielskiego, po 1/2 łyżeczki kurkumy, mielonej kolendry, kozieradki i suszonego lubczyku (opcjonalnie), czarny pieprz i gałka muszkatołowa do smaku Marchewkę pokroić na średniej grubości plasterki lub półplasterki, pora na półplasterki, czosnek na cienkie plasterki, fasolkę

Even Better Food
Chleb z płatkami żytnimi,ostropestem i słonecznikiem 178

łyżka miodu 1 łyżeczka soli 100 g płatków żytnich pełnoziarnistych 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej 2 łyżki oleju z pestek winogron 2 łyżki mielonego ostropestu 3 łyżki słonecznika 1 łyżka mleka do posmarowania

Kolorowa kuchnia Elki
Sos czosnkowy 202

duży ząbek czosnku  sól pieprz Sposób przygotowania przepisu: 1.  Śmietanę wymieszać z majonezem , zetrzeć na drobnej  tarce czosnek i ogórki kiszone. Doprawić wszystko solą i świeżo mielonym pieprzem

W królestwie smaków Beaty
Ognista słodycz z grilla na lazurowym wybrzeżu 283

Galeo Sos: – oliwa z oliwek lub ulubiony olej tłoczony na zimno – miód – ocet winny biały – sok z cytryny – przyprawa do sałatek Galeo – świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1. Ananas i brzoskwinie obieramy, a gruszkę myjemy i pozostawiamy w skórce. 2. Wszystkie owoce kroimy w plasterki, a następnie w ćwiartki. Posypujemy je przyprawą Grill ognisty

Podwójnaporcja
Makaron spaghetti w sosie bazyliowym z pomidorkami koktajlowymi 218

delikatny smak. To idealne rozwiązanie dla osób na diecie bezglutenowej. SKŁADNIKI 500 g pomidorków koktajlowych 2 pełne garście świeżej bazylii 1/2 szklanki oliwy + 2 łyżki sól, świeżo mielony pieprz 500 g makaronu bezglutenowego spaghetti Sam Mills WYKONANIE Liście bazylii umyć i przełożyć do misy blendera. Wlać pół szklanki oliwy i włączyć urządzenie. Zmiksowaną bazylię przelać do głębokiej patelni

Passions hobbies life
Pikantna ciecierzyca ze szpinakiem 134

mała cukinia (u mnie wypadło na kawałek dużej ;-)) -ząbek czosnku -ok. 4 cm białej części pora -ok. 30 dag szpinaku -po 1/4 łyżeczki kurkumy, kardamonu, chilli, kminu rzymskiego, słodkiej mielonej papryki -1/2 szklanki bulionu warzywnego -2 pomidory -olej -sól Przygotowanie Ciecierzycę osączyć. Cukinię i pomidory umyć, obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i posiekać. Szpinak umyć, osuszyć

Zielona Kuchnia
Ciasto Staszka 197

łyżek oleju -2 szklanki cukru -szklanka i 4 łyżki mąki tortowej -20 dag margaryny lub masła -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1,5 łyżki kakao -2 łyżki kawy mielonej -1,5 szklanki mleka -10 dag wiórków kokosowych Przygotowanie Jajka umyć, oddzielić żółtka od białek. Żółtka zmiksować lub utrzeć ze  szklanką cukru, olejem i 3 łyżkami ciepłej wody

Zielona Kuchnia
Zupa z fasolki i szpinaku 170

długo, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Szpinak opłukać, pokroić na kawałki, dodać do zupy. Gotować jeszcze 5 minut. Ugotowaną zupę lekko schłodzić i zmiksować na gładko. Przyprawić świeżo mielonym białym pieprzem i gałką muszkatołową. Fasolkę szparagową opłukać, strąki oczyścić, pokroić na duże kawałki. Wrzucić do posolonego wrzątku ze szczyptą cukru, poczekać aż woda ponownie zawsze, po czym zmniejszyć płomień

Zielona Kuchnia
Lasagne 154

firmy Valfrutta doszłam do wniosku, że może czas spróbować? W ten oto sposób, pomimo chłodu i szarugi za oknem, w mojej kuchni zapachniało włoską kuchnią. Składniki -500 dag mięsa mielonego -ok 6-8 płatów lasagne -olej -puszka pomidorów -1 cebula -4 łyżki koncentratu pomidorowego - ok. 200 g żółtego sera -bazylia -oregano -ząbek czonsku -sól, pieprz

Zielona Kuchnia
Barszcz chrzanowy z pieczoną białą kiełbaską 114

następnie ogrzaną już masę żółtkową przelać do barszczu. wymieszać. Do barszczu dodać pokrojone białka. Na samym końcu dodać chrzan i wymieszać. Wyjąć kiełbasę z piekarnika, barszcz doprawić solą i mielonym białym pieprzem. Zagotować.  Na dno talerza wyłożyć kiełbasę i cebulę, zalać barszczem razem z ziemniakami, skwarkami. Na wierzch dodajemy świeży majeranek. Smacznego

Zielona Kuchnia
Ciecierzyca duszona w mleku kokosowym 172

cebule -4 ząbki czosnku -1 puszka pomidorów w zalewie -1 puszka mleka kokosowego -1 łyżeczka płatków chilli lub 2 ostre papryczki -1 łyżeczka kminu rzymskiego -2 łyżeczki kolendry mielonej -1/2 łyżeczki kurkumy -1 łyżczka soli -1 łyżeczka czarnuszki -sok z 1/2 cytryny -1 łyżka masła Przygotowanie Ciecierzycę namoczyć na noc, a następnie ugotować do miękkości. Cebulę pokroić

Zielona Kuchnia
Jarskie burgery z tofu 163

porcje. Składniki -300 g tofu naturalnego (wędzone również się nadaje) -100 g pieczarek -100 g szpinaku -1 por -2 ząbki czosnku -1 łyżeczka curry -1 łyżeczka chilli -1 łyżka mielonej kolendry -sól i pieprz -75 g podsuszonego startego chleba razowego (można zastąpić tartą bułką) -oliwa Przygotowanie Pora drobno posiekać, podsmażyć na oliwie z wyciśniętym czosnkiem. Szpinak poddusić oddzielnie przez

Zielona Kuchnia
Kotlety z czerwonej soczewicy z orzechami i papryką 212

czerwona cebula -2 ząbki czosnku -1 jajko -2 łyżki niesolonych orzechów ziemnych -bułka tarta -1 łyżeczka przyprawy garam masala -1/2 łyżeczki chilli w proszku -1 łyżeczka kminku mielonego -1 łyżeczka kurkumy -2 łyżeczki soku z cytryny -sól, pieprz -olej do smażenia Przygotowanie Paprykę i cebulę drobno pokroić. Orzeszki posiekać. Soczewicę ugotować razem z papryką, cebulą, orzeszkami, zmiażdżonym czosnkiem

Zielona Kuchnia
Delikatne pulpeciki w sosie 220

robię te klasyczne pulpeciki. Szybkie w wykonaniu, niedrogie i smaczne. Miła odmiana od pomidorowych sosów. Świetnie komponują się zarówno z gotowanymi ziemniakami, jak i frytkami. Składniki -500 g mięsa mielonego (zazwyczaj używam wieprzowego) -1 cebula -3-4 łyżki bułki tartej -1 jajko -mała pietruszka -1 marchewka -sól i pieprz -listek laurowy, ziele angielskie -2 łyżki mąki pszennej Przygotowanie Pietruszkę

Zielona Kuchnia
Spring rolls z mięsem mielonym 174

Ostatnio robiłam sajgonki bezmięsne, na dzisiaj wersja z mięsem. Zapraszam, papier ryżowy jest bardzo łatwy w użyciu, nie ma się czego obawiać. Składniki 200 g mielonego mięsa wołowego 50 g tartego sera 1 łyżka sosu worcestershire 2 łyżki ketchupu 1/2 dużej papryczki cebuli mała czerwona cebula (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cebulę i papryczkę siekamy w kosteczkę. Podsmażamy razem z mięsem

Delusional Trine
Sandacz na risotto z kalafiora z chorizo - warsztaty z Witem Szychowskim 193

theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Sandacz na risotto z kalafiora z chorizo Składniki: Sandacz – filet 150g Kalafior – ¼ główki Chorizo – 20g Koperek Śmietana 36% - 50ml Kminek mielony, sól, masło, olej, sok z cytryny Wykonanie: Kalafiora kroimy na drobne kawałki. Na rozgrzanej patelni smażymy chorizo pokrojone w plasterki, tak aby zrobiły się z niego chrupiące kawałki. Następnie

Kuchnia Bon Appetit
Kasza jęczmienna wiejska z warzywami na mizerii 135

Podawać gorące na mizerii.:))                  Składniki 500gr. ogórki zielone 130ml śmietany 1/2łyżeczki czarny pieprz mielony sól do smaku 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki ocet jabłkowy Wykonanie Ogórki umyć ,obrać .Zetrzeć na plasterki na tarce sałatkowej. Posolić i odstawić do zmięknienia Odcisnąć . Śmietanę doprawić pieprzem

w mojej kuchni
Pasztet z cukinii 159

Składniki: 700 g cukinii (530 g po obraniu = 3 szklanki) 3 jajka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku ¼ szklanki oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka vegety Przygotowanie: Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć miąższ ze środka i zetrzeć na tarle o grubych oczkach. Przełożyć

KuchniaWeDwoje.pl
Szakszuka (Shakshouka) z szynką 242

papryka  około 10 sztuk pomidorków koktajlowych (mogą być zwykłe lub passata) 2 ząbki czosnku 1 mała czerwona cebula łyżeczka słodkiej papryki kurkuma (tak na czubek łyżeczki) kmin rzymski mielony (tak na czubek łyżeczki) sól pieprz masło klarowane natka pietruszki listki bazylii 1. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, czosnek drobno siekamy, szynkę kroimy w kostkę, paprykę również. Pomidorki

kruche babeczki
Spaghetti z cukinii 180

bardzo ograniczony - najczęściej na talerzach ląduje to, co da się szybko przygotować.  Pamiętajcie jednak, że szybko wcale nie oznacza nudno albo źle. Szybko nie oznacza też schabowego albo mielonego, choć też nie mam nic przeciwko... Wystarczy odrobina wyobraźni, pomysł ... I danie w mniej niż 30 minut gotowe!  Mam dziś dla Was taki właśnie przepis, a co najważniejsze

Garniec Magalie
Tabouleh 167

200g) 1 czerwona papryka 1 mała czerwona cebula 1 mały gruntowy ogórek ząbek czosnku pół pęczka natki pietruszki kilka gałązek mięty sok z połowy cytryny sól pieprz czarny świeżo mielony 3 łyżki oliwy Kaszę ugotować na sypko w lekko osolonej wodzie, ostudzić. Pomidor, ogórek, paprykę pokroić w kostkę. Cebule i czosnek drobno posiekać. Natkę pietruszki i mięte posiekać. Oliwę

Obiad gotowy
spaghetti bez smażenia 1184

osób na diecie ponieważ nie zawiera zbędnego tłuszczu. Spaghetti to jest też bardzo smaczne, więc osobom bez żadnych przeciwskazań żywieniowych także powinno przypaść do gustu. 250 g mięsa mielonego woda do jego gotowania + sól 2-3 pomidory obrane ze skórki pół cebuli drobno posiekanej 1 marchewka 3 łyżeczki passaty pomidorowej 2/3 łyżeczki cukru sól pieprz oregano bazylia Mięso ugotować

cukrem pudrem posypane
Quinoa z cukinią, grzybami pioppino i pulpecikami 165

Jeśli nie uda się Wam kupić grzybów pioppino, możecie je zastąpić innymi, sezon w pełni :) Składniki: 2 szklanki ugotowanej quinoy 2 garście grzybów proppino 1 mała cukinia 300 gram mielonej wołowiny 1 cebula 3 łyżki oliwy z oliwek świeży rozmaryn suszony tymianek pieprz sól Wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnię, na oliwę z oliwek

Quinoa Raz!
Greentest i Food cleaner – dwa urządzenia, dzięki którym zdrowiej jemy 136

końca. Ciągły brak czasu, praca, dom, dziecko powoduje, że zdarza nam się popełnić trochę grzeszków, a wolny czas spędzić na fajnym filmie. Zresztą lubimy od czasu do czasu zjeść mielonego lub placki ziemniaczane, a na deser kawałek pysznego ciasta własnej roboty. Niemniej jednak świadomość co jest zdrowe i co nam służy, a co szkodzi – jest, i dzięki niej

Moja Delicja
Zapiekanka ze szpinakiem, trzema serami i mięsem mielonym 189

Kochamy zapiekanki:). W dzisiejszej znajdziemy makaron, szpinak, sery i śmietanowy sos. Takiego połączenia smaków nie trzeba specjalnie zachwalać - trzeba spróbować:). 300g makaronu 500g mrożonego szpinaku 2 cebule 500g mięsa mielonego 100g sera camembert 100g sera cheddar 100g sera gouda 200ml śmietany 12%  3 ząbki czosnku sól, pieprz, gałka muszkatołowa 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę

Szefowa kuchni
Degustacja w TGI Fridays w Warszawie 177

plasterkami papryczki jalapeño.  Serwowane z sałatą lodową, pico de gallo, guacamole oraz śmietaną. Stadium twisters,  to  z i emniaczane spiralki polane wyśmienitym sosem serowym z dodatkiem mielonej wołowiny, posypane chrupiącym bekonem, papryczkami jalapeño, pico de gallo i pietruszką. Całość udekorowana domowym ketchupem z mieszanką przypraw oraz kwaśną śmietaną. Veggie quesadillas,  to  p s zenna

Kulinarne przygody Gatity
Panierowane pałki z kurczaka. 192

Składniki: -pałki drobiowe -2 marchewki -1 pietruszka -1 seler -1 por -sól -pieprz -słodka papryka mielona -mąka -jajko -mleko -bułka tarta -olej Sposób przygotowania: Pałki myjemy, wsadzamy do garnka i zalewamy wodą. Wstawiamy na gaz, podczas podgrzewania wody zbieramy szumowinę. Warzywa obieramy i myjemy. Kiedy zbierzemy już szumowinę, warzywa dodajemy do garnka. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy aż mięso

Magia jedzenia.
Klasyczne chili con carne 176

mięsa wołowego, dzięki czemu wychodzi idealnie. Chili con carne powinno być dość pikantne, ale w taki sposób, żeby je zjeść ze smakiem. Chili con carne: Składniki Ilość porcji: 4 Mielona wołowina – 500 g Bulion wołowy – 100 ml Czerwona fasola z puszki – 250 g Krojone pomidory z puszki – 400 g Kukurydza z puszki

ale Pysznie
Kurczak pieczony 160

kurczaka, który równomierniej się zapiekał. Składniki: 1,2 - 1,5 kg kurczaka z wolnego chowu  2 cebule  1/2 cytryny  2 łyżki majeranku  2 łyżeczki suszonego mielonego czosnku  2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki  sól i pieprz  30 g masła  100 ml wody  3 średnie marchewki  3 duże ziemniaki

Kuchcik gotuje
DYNIOWE RISOTTO WEGANONA vs. RISOTTO Z KALAFIORA I SANDACZ PANA TASAKA 184

KOPERKIEM Składniki na 2 porcje : 2 filety z sandacza ze skórą (po ok. 150g) 1/4 główki kalafiora 20g chorizo 50ml śmietanki 18% (w oryginale była śmietanka 36%) szczypta mielonego kminku 1/3 pęczka posiekanego koperku (można koperek pominąć, albo dać go mniej) sól łyżka oliwy/oleju do smażenia 1/2 łyżeczki masła też do smażenia łyżka soku z cytryny świeże zioła

Dietolog
Ozór wołowy w sosie chrzanowym 298

śmietanki 30% albo lżejszej, takiej do zup 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżki soku z cytryny  3-4 duże łyżki drobno startego chrzanu   do smaku - sól, pieprz biały mielony  Jak zrobić ozór w sosie chrzanowym? Ugotowanego wcześniej ozora pokroiłam w grube plastry. Można ponownie zagrzać je w niewielkiej ilości wywaru. W rondlu rozpuściłam masło, wsypałam mąkę. Zrobiłam

Smaczna Pyza
sernik z morelami i pistacjami (ekspresowy) 194

było bardzo podzielne.  *foremka 25*34 cm Składniki: na spód: 300 g mąki 200 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka na masę serową: 1 kg sera mielonego 5 jajek szklanka cukru 2 opakowania budyniu cytrynowego 1/2 szklanki oleju skórka otarta z cytryny dodatkowo: 500 g moreli 2 łyżki konfitury morelowej 2 łyżki posiekanych pistacji Składniki ciasta

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
DOMOWE PALUSZKI GRYCZANO - ORKISZOWE 159

kilka łyżek do posypania blatu, 1/3 szklanki sezamu, 1/4 szklanki siemienia lnianego, 2 łyżki oleju (u mnie kokosowy), 200 ml gorącej wody, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka kminku mielonego, 1 łyżeczka suszonej papryki, 1/2 łyżeczki pieprzu. Wykonanie: Mąkę orkiszową mieszamy z gryczaną, przyprawami, sezamem i siemieniem. Zalewamy wodą. Dodajemy olej. Wyrabiamy ciasto. Posypujemy blat mąką. Wałkujemy ciasto na cieniutki

Jeść, by żyć w zdrowiu
Błyskawiczne gołąbki z czarną komosą ryżową 179

musztardy francuskiej (gruboziarnistej) - 1 łyżeczka musztardy sarepskiej - 2 łyżki oleju sezamowego - 250 g serka mascarpone - 1 łyżeczka czarnuszki - 1 łyżeczka suszonego estragonu - różowa sól himalajska (do smaku) - pieprz czarny mielony (do smaku) - liście sałaty rzymskiej (dużej) Mięso z kurczaka drobno kroimy, przekładamy do miski. Dodajemy drobno posiekane (kolejność dowolna) – cebulę, szczypior, natkę pietruszki, miętę oraz startą na tarce jarzynowej

mojewypiekiinietylko
Deser czekoladowy z malinami 157

malinami, ale można wykorzystać również inne owoce, np. truskawki. Gorąco Wam polecam ten deser. Na 2 desery. SKŁADNIKI 180 g jogurtu naturalnego 200 ml mleka 3 łyżki kakao szczypta mielonego kardamonu 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżki miodu 2 płaskie łyżeczki żelatyny 2 garście malin WYKONANIE Żelatynę wsypać do szklanki i zalać odrobiną wody. Zostawić do napęcznienia

Passions hobbies life
Obiad jednogarnkowy z pulpetami 195

takiego obiadu  dla 8 osób potrzebujemy: 3 litry wody, 3 ziemniaki, 3 marchewki,  3 pomidory, 3 korniszony, 2 cebule, 500g pieczarek, 5 ząbków czosnku, 0,5kg mięsa mielonego,  pęczek pietruszki, 1 por, 2 koncentraty pomidorowe, 350g włoszczyzny w słupkach, 1 jajko, 3 łyżki  bułki tartej, 1 łyżka papryki, 1 płaska łyżka soli, 5 ziaren ziela

chleba naszego
Sałatka warzywna na zimę - łagodna 412

pietruszki ok. 6 ząbków czosnku 2 łyżki soli kamiennej Zalewa: 150 ml oleju roślinnego 175 ml szkl. octu jabłkowego 200 g cukru 2 łyżki soli kamiennej 1 łyżka słodkiej, mielonej papryki w proszku Kapustę oczyścić z wierzchnich liści i poszatkować na drobno. Ogórki umyć i pokroić na cieniutkie plasterki (nie obierać), o grubości 1-1,5 mm - ja starłam

Ze smakiem bez glutenu
drożdżowe bułki z makiem 157

Ciasto wyrabiać ok.15min. Gotowe ciasto przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Kiedy ciasto wyrośnie wyłożyć na stolnice posypaną mąką i chwile wyrabiać. Masa makowa: 130 g mielonego maku 1,5 szklanki mleka 1 łyżka miodu garść posiekanych orzechów włoskich  40 g masła 2 łyżeczki cukru pudru Mak zagotowujemy z mlekiem i odstawiamy do wystudzenia.Przerzucamy

Anielskie wypieki
Faszerowane bakłażany 173

zdrowe, kolorowe, jednym zdaniem wspaniałe danie na obiad. Jest bardzo szybkie w przygotowaniu, nie wymaga dużej liczby składników a efekt jest powalający. Zapraszam! Składniki: 2 duże bakłażany 25 dag mielonego mięsa z indyka 20 dag boczniaków 10 dag sera feta 1 mała cukinia 1 żółta papryka 1 pomidor 1 cebula 2 ząbki czosnku olej 1,2 1/2 pęczka bazylii

Życie ze smakiem
Leczo z parówką 149

żółta i czerwona) ok. 450 g parówek dobrej jakości (ok. 10-12 sztuk) 150 g boczku surowego wędzonego 1 szklanka wody 800ml passaty pomidorowej 2,5 łyżeczki słodkiej papryki mielonej 1,5 łyżeczki tymianku 2 liście laurowe 1 łyżeczka cukru sól i pieprz, opcjonalnie chilli Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy do rozgrzanego garnka (o dużej pojemności) z nieprzywierającym

Cooking Monster
Kuchnia azjatycka w restauracji – łatwiej niż myślisz 164

Kuchnia azjatycka –diabeł tkwi w szczegółach Kuchnia azjatycka uchodzi za łatwą i szybką w przygotowaniu. Azjaci nie szukali wyszukanych smaków, ani skomplikowanych dań. Wręcz przeciwnie, korzystali z tego co mieli w pobliżu i przygotowywali to w najprostszy możliwy sposób. Ich wielkim szczęściem był fakt, że wszędzie wokół mieli wiele aromatycznych przypraw, świeżych, soczystych i chrupiących warzyw oraz łatwego w obróbce

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Crumble ze śliwkami i cynamonem 174

Słodkie, cynamonowe crumble ze śliwkami. Składniki kruszonki: 75 g mąki pszennej 45 g cukru trzcinowego 1/4 płaskiej łyżeczki wanilii mielonej 50 g zimnego masła Pozostałe składniki: 2 - 3 łyżeczki masła 300 g śliwek 1 płaska łyżeczka cynamonu 40 g cukru trzcinowego 1 czubata łyżka płatków migdałowych (polecam Skworcu ) Wykonanie: Wszystkie składniki kruszonki zagniatamy, aż składniki dokładnie się połączą

Smak mojego domu
Zupa tajska 181

mała cukinia 1 l bulionu drobiowego lub rosołu puszka mleka kokosowego (400 g) 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka octu spirytusowego 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy garść pomidorków koktajlowych 1 jajko cebulka dymki do posypania Na początku kurczaka kroimy w ok 3 cm kawałki. Podsmażamy ze startym imbirem i przeciśniętym czosnkiem. Dodajemy pokrojoną w krążki

Kuchnia od dwojga
Kolorowa zupa ziemniaczana z wędzonym łososiem 176

większych ząbków czosnku 2 łyżki oleju 4 łyżki masła sól do smaku 200-400 ml słodkiej śmietanki (w zależności jak gęstą zupę chcemy otrzymać) wędzony łosoś - ilość dowolna świeżo mielony pieprz lub suszone płatki chilli Ziemniaki obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę. (Oba kolory do osobnych naczyń.) Resztę składników należy podzielić na dwie części. Jedną część zużywamy

Codzienna kuchnia niecodzienna
Rozgrzewający krem z pieczonej dyni i słodkiej papryki! 175

masy.  PRZEPIS NA KREM Z DYNI SKŁADNIKI: - 2,5 kg dyni Hokkaido - 3 słodkie czerwone papryki - 4 ząbki czosnku - 5 łyżek syropu klonowego - 10 łyżek oliwy z oliwek - mielona kolendra - cynamon - kilka szczypt kardamonu i chili - 1 łyżeczka curry - 2-3 kromki chleba Do wykonania zupy polecam Wam użyć dynię Hokkaido bądź dynię piżmową.  Dynię kroimy

SMYKWKUCHNI
Ketchup z dyni 200

szkl. octu 10% 500 g przecieru pomidorowego (najlepszy domowej roboty) 2 łyżki suszonych ziół prowansalskich 2 łyżki suszonej bazylii 2 łyżki suszonego oregano 1 łyżka curry 1 łyżka mielonej papryki słodkiej 1/2 łyżeczki pieprzu chili cayenne Przyprawy dokładnie wymieszać ze zmiksowanymi warzywami i gotować przez 20 minut często mieszając by nie przypalić.  Gorący ketchup przełożyć do wyparzonych słoików

Kolorowa kuchnia Elki
Golonka pieczona w piwie. 190

Składniki: -4 golonki -4 marchewki -2 pietruszki -1 seler -2 jasne piwa -papryka słodka mielona -majeranek -sól -pieprz Sposób przygotowania: Golonki opalamy by pozbyć się włosków. Następnie dokładnie myjemy. Mięso nacieramy przyprawami. Warzywa obieramy, myjemy i ścieramy na grubych oczkach. Mieszamy i wykładamy na blaszkę na której będą się piec golonki. Do warzyw dolewamy piwa i układamy golonki. Pieczemy

Magia jedzenia.
Kurczak w paprykowym sosie 182

sosie idealnie pasuje do ryżu, kaszy, ziemniaków czy chleba. Składniki: 2 piersi z kurczaka 1/2 żółtej papryki 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu 1/3 łyżeczki soli ziołowej 1/2 czerwonej papryki Lutenica łagodna, czyli pasta z pieczonej papryki i bakłażana z pomidorami Nasze Domowe 1/3 szklanki wody olej do smażenia (u mnie

Słodkie okruszki
Śnieżny puch 174

pieczenia,prosto z lodówki jest wręcz idealne na tę porę roku.   spód: 1 szkl. wiórków kokosowych 50 g masła 2 łyżki cukru masa: 500 g twarogu trzykrotnie mielonego 200 ml śmietany 36%  2 galaretki cytrynowe 500 ml wrzątku posypka: 1/2 szkl. wiórków kokosowych 25 g masła 1 łyżka cukru Wiórki, cukier i masło umieścić w  rondelku

Kolorowa kuchnia Elki
Zupa szczawiowa z lanymi kluskami 169

Przygotowanie : Do garnuszka z ok. 1 litrem wody włożyć obraną włoszczyznę, liść laurowy, pieprz Gdy warzywa będą miękkie wlać przecier i ponownie zagotować, doprawić solą, ewentualnie  cukrem, pieprzem mielonym Jajko roztrzepać w garnuszku i wlać je do gotującej zupy -mieszać tak by z jajka powstały małe, lane kluseczki- jeśli trzeba dodać ciut kostki rosołowej. Już na talerzu zupę

Proste Potrawy
Dżem jabłkowy. 257

płaskie talerzyki, rozsmarować i gdy trochę przestygnie nałożyć na niego dżem jabłkowy. I deser gotowy ! Zapraszam po przepis : Składniki : 2 kg jabłek 1 kg cukru 1/2 szklanki wody cynamon mielony ( opcjonalnie ) Sposób wykonania :   J abłka umyj, pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne. Do rondla wlej wodę , wsyp połowę jabłek, postaw na małym ogniu, rozgotuj pod przykryciem. Gdy jabłka

Przepisy i porady kulinarne
Fit obiad z wołowiną i makaronem shirataki 259

smaku) 2 łyżki stołowe przyprawy mirin (tzw. słodka sake) pół łyżeczki japońskiej przyprawy siedmiu smaków (tzw. shichimi togarashi) lub 1 czubata łyżeczka przyprawy pięciu smaków pieprz i opcjonalnie mielona ostra papryka do smaku Uwaga - znacznie łatwiej pokroić mięso w cienkie plasterki, kiedy jest lekko zamrożone. Nie dodaję do tego dania soli, ponieważ sos sojowy jest dość słony Przygotowanie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
smaczne kopytka... 198

gotować na mniejszym ogniu z 2 minuty, cedzakiem wyjąć i krótko opłukać zimną wodą 5 cebul na oleju rzepakowym podsmażyć na złocisto, dodać ciut cukru i doprawić kucharkiem, pieprzem mielonym, łyżką majeranku podawać kopytka z cebulą - są smaczne na obiad i sycące, można podawać same kopytka do sosu czy gulaszu..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
CHLEB BEZ MĄKI (BEZGLUTENOWY) - NAJLEPSZY 212

Zwłaszcza, że na diecie niskowęglowodanowej właśnie brak pieczywa odczuwam najbardziej 😊 Składniki: 30 g orzechów makadamia (mogą być inne dowolne) 30 g roztopionego masła 82% tłuszczu 120 g mielonego siemienia lnianego  25 g otrębów orkiszowych  2 łyżki sezamu 1 łyżka czarnuszki 2 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki suszonej żurawiny (można pominąć jeśli nie lubimy słodkich elementów w pieczywie

Walijskie Pichcenie
„Amerykańskie śniadanie” 186

wędzonych, parzonych lub surowych 2 średnie pomidory duża garść ciętej fasolki szparagowej (świeżej lub mrożonej) 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka masła sól czarny pieprz świeżo mielony Instrukcje Pomidory rozkrajamy na połówki. Nacieramy na całej powierzchni oliwą (najlepiej przy użyciu silikonowego pędzelka), następnie posypujemy solą, pieprzem i bazylią. Kładziemy na suchej, dobrze rozgrzanej na średnim ogniu

Kulinarna Pokusa
Pogaca - tureckie bułeczki z serem feta i natką pietruszki 273

ciepłym miejscu na 45-60 minut do wyrośnięcia (do podwojenia objętości). W tym czasie przygotować nadzienie. Natkę pietruszki posiekać i dokładnie wymieszać z pokruszonym serem. Można doprawić do smaku mielonym pieprzem. Gdyby farsz był zbyt suchy można dodać do niego trochę kwaśnej śmietany. Soli nie musimy dodawać ponieważ sam ser jest już wystarczająco słony. Wyrośnięte ciasto podzielić

Przepisy na domowy ser i chleb
PULPECIKI W SOSIE KOPERKOWO PIECZARKOWYM 226

takie lubię 😄 Wy oczywiście możecie robić jakie chcecie wedle upodobań👍 Świetnie smakują z kaszą gryczaną lub ryżem brązowym i surówka z marchewki😍 Składniki na 2 porcje: -250 g mięsa mielonego z indyka -1 cebula -200 g pieczarek -koperek wedle uznania (ja dałam ponad pół pęczka) -odrobina wody w razie potrzeby -łyżka skrobi kukurydzianej+ łyżka śmietanki  -łyżka oleju Przygotowanie

Zdrowie i pysznie na talerzu
ZAPIEKANKA PO GOSPODARSKU 179

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Składniki: 1 cebula 2 – 3 ząbek czosnku 200 g boczku wędzonego 5 – 6 kromek chleba sól mielony czarny pieprz suszony rozmaryn 20 dag żółtego sera np. gouda olej Przygotowanie: Chleb pokroić w małą kostkę i przyrumienić na oleju. Obrać cebulę i czosnek, posiekać i zeszklić na oleju. Dodać boczek pokrojony w kostkę

Ciastka - domowe słodkości
KIEŁBASKI Z SOCZEWICĄ 177

duża cebula, obrana i pokrojona w kostkę 1 średniej wielkości marchew, pokrojona w kostkę 1 duży ząbek czosnku 100ml białego wytrawnego wina 3 liście laurowe sól morska świeżo mielony czarny pieprz garść posiekanych liści natki pietruszki 2 łyżki oliwy Na dużej patelni o grubym dnie rozgrzać oliwę, dodać cebulę, marchew oraz liście laurowe, zmniejszyć ogień i gotować kilka minut

Dietolog
Chili con carne 217

gotowe ! Jest to szybka propozycja kolacjo-obiadowa do zrobienia w tygodniu po przyjściu z pracy :) Na taką pogodę jaką widać za oknem w sam raz. Składniki: 500 g mielonego mięsa wołowego 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki 2 średnie cebule 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki

Różne smaki w kuchni
MANGO LASSI 205

dużo aromatu i smaku. SKŁADNIKI / 2-3 porcje 1 dojrzałe mango 180 ml jogurtu naturalnego 1/2 szklanki mleka lub wody 1 łyżka miodu lub syropu klonowego lub cukru szczypta mielonego kardamonu i/lub cynamonu WYKONANIE Mango obieramy i odkrajmy od pestki. Miąższ wrzucamy do pojemnika blendera, dodajemy jogurt, mleko oraz miód lub syrop klonowy. Blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji, przelewamy

cool and minty
Ziemniaczana zapiekanka z kurkami i serem 458

szwajcarskiego Ementaler 1 duża cebula 200 g grzybów kurek 1 szklanka śmietanki kremówki 30 % ok 1/2 szklanki wody 1 łyżka mąki pszennej szczypta gałki muszkatołowej tymianek sól pieprz czarny mielony masło klarowane do smażenia Ziemniaki pokroić na ćwiartki, a następnie w plasterki. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić ziemniaki. Smażyć, aż staną się miękkie i się lekko przyrumienią. Przyprawić

https:KKuchniaMniam
Niebiański sernik budyniowy z borówkami amerykańskimi 190

sernik, więc dzisiaj zapodam wam przepis, który zapewni wam pełną satysfakcję smaku. Cóż dobry sernik wymaga jednak kalorii w swym składzie, więc jeśli aktualnie jesteście na diecie, to będziecie mieli co spalać. Sernik, jest tak delikatny, puszysty i wilgotny, że z całą pewnością trudno będzie wam się od niego oderwać. Nieskromnie dodam, że wśród wszystkich dotychczasowych serników ten jest zdecydowanie(...)mascarpone 4 jajka duże 170 g masła 160 g miałkiego cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego sok z połowy cytryny 80 g budyniu śmietankowego Wykonanie:  1. Ser mielimy a następnie łączymy z mascarpone . Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na jasną i puszystą masę. Dodajemy pojedynczo jajka. Przesiewamy proszek budyniowy. Wlewamy sok z cytryny. Wszystko dobrze ze sobą łączymy

vaniliowoczekoladowa
Szybka sałatka z pora z bazyliową nutą 193

Spróbujcie. W prostocie tkwi siła Składniki: 100 g pora (biała część) 1/2 jabłka szczypta suszonej bazylii – polecam przyprawy Skworcu około 2 i 1/2 łyżki majonezu sól i czarny mielony pieprz do smaku Skworcu Przygotowanie: Pora kroimy wzdłuż, a następnie na piórka. Dodajemy obraną i startą na małych oczkach połówkę jabłka. Mieszamy. Następnie dodajemy szczyptę suszonej bazylii i majonez

Słodkie okruszki
Sałatka z zielonych pomidorów i marchewki na zimę. 363

pomidorów ( średnich lub małych ) 1 kg cebuli 0,5 kg marchewki 1 mały seler 2 średnie pietruszki ( korzeń ) 2 papryki czerwone 2 łyżki soli ( najlepiej nie jodowanej ) 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu kilka ziarenek czarnego pieprzu Marynata : 1 l wody 1 szklanka cukru 1 szklanka octu spirytusowego 10 % Sposób wykonania :   W szystkie warzywa dokładnie umyj. Pomidory pokrój

Przepisy i porady kulinarne
Lasagne z serem ricotta 164

sosu beszamelowego, jak dla mnie pycha, a następnym razem spróbuje innego przepisu.  Składniki: 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 6 płatów makaronu do lasagne 250 g wieprzowego mięsa mielonego 1/2 szklanki bulionu 1 mała puszka pomidorów 100 ml pomidorowej pasaty 200 g sera mozzarella 200 g sera ricotta 150 g tartego parmezanu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Makaron gotujemy przez

Delusional Trine
Placki jaglane z kwaśną śmietaną i kurkami 158

duża cebula 4 ząbki czosnku 400g kurek 0,5 szklanki cukinii startej na drobnej tarce 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól świeżo mielony czarny pieprz oliwa do smażenia kwaśna śmietana do podania Obrać cebulę i drobno posiekać. Rozgrzać na patelni 1 łyżkę oliwy i zeszklić na niej cebulę. Przestudzić. Kurki oczyścić, opłukać

Wiem co jem
Odchudzający koktajl z banana i pietruszki wg Ewy Chodakowskiej 2812

Odchudzający koktajl z banana i pietruszki wg Ewy Chodakowskiej – Składniki: 1 duży banan (ok. 200 g) pół pomarańczy (ok. 180 g) garść natki pietruszki (ok. 10 g) łyżeczka mielonej spiruliny (ok. 3 g) pół łyżeczki oleju kokosowego (ok. 3 g) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Odchudzający koktajl z banana i pietruszki wg Ewy Chodakowskiej – Wykonanie: Natkę pietruszki pozbawić grubszych

Kulinarne Przeboje
Mielone z buraka 235

wspaniałych wegańskich dań, jednak u mnie pierwsze miejsce zawsze będą miały właśnie takie tradycyjne obiadki – jest w tym jakaś nostalgiczna tęsknota za czasami dzieciństwa. I o ile za mięsnymi mielonymi specjalnie nie tęsknię, o tyle na takie z buraka zawsze się skuszę.  Składniki:  2 średnie buraki  3/4 szklanki suchej kaszy jaglanej  1 duża lub dwie

Roślinna - blog wegański
BORÓWKOWY SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM 238

dlatego pomijam.  Ten pyszny serniczek wykończyłam dodatkowo owocowym musem, ale równie smaczny jest zalany po prostu cienką warstwą galaretki 😊 Składniki na masę serową: ( tortownica 24 cm) 1 kg mielonego twarogu 200 ml śmietany kremówki 30% 6 łyżeczek żelatyny  120 g cukru pudru (u mnie zastępczo erytrytol) 1 łyżeczka cukru waniliowego 400 g borówek Wykonanie: Borówki zblendować. Przetrzeć

Walijskie Pichcenie
Chutney z mirabelek 158

rodzynek 2 zielone papryczki chili 2-3 łyżki soli 2  i 1/2 szklanki cukru 3-4 ząbki czosnku ½ łyczki cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu otarta skórka z jednej cytryny Sposób przygotowania: Mirabelki umyć i wydrylować, przełożyć do dużego garnka, dodać obrane porzeczki i zasypać cukrem. Przykryć i odstawić na godzinę aby owoce puściły

Gosia gotuje
Placuszki z buraka 209

smaczne, zachwyci się nimi nawet największy niejadek.  Składniki: 2 jaja 1 buraczek 3 łyżki mąki żytniej  przyprawy: pieprz cytrynowy, czosnek granulowany, przyprawa kebab-gyros, bazylia, papryka słodka mielona, jarzynka bez soli olej do smażenia Sposób przygotowania: Buraczka obieramy, dokładnie myjemy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Dodajemy pozostałe składniki, Całość dokładnie mieszamy. Jedna łyżka to jeden

Truskawkowa Fiesta
Tiramisu z toruńskimi piernikami 213

Pierników Toruńskich Katarzynek  500 ml śmietany kremówki 36 % 250 g mascarpone  3-4 łyżki cukru pudru (zależy czy lubimy bardzo słodkie czy mniej) niecała szklanka świeżo zaparzonej, mielonej kawy 3 łyżki kakao Przygotowanie : Kawę zaparzamy i odstawiamy do przestygnięcia. W wysokim naczyniu ubijamy mocno schłodzoną śmietanę. Następnie dodajemy mascarpone, cukier puder i delikatnie mieszamy łyżką do uzyskania

Słodka Strefa
Mąka z ryżu kleistego – istotny składnik kuchni azjatyckiej 232

Tutaj gdzie mieszkam, trudno ją znaleźć w sklepie. Natomiast ryż do sushi jest łatwo dostępny, więc przygotowuję tą mąkę sama. Nie jest to skomplikowane, może jest tylko troszkę dużo mielenia , ale za to wypieki tej mąki są przepyszne i absolutnie warte spędzonego czasu na jej zrobienie! Polecam wypróbować Składniki (na 4 szklanki mąki): 2 szklanki ryżu do sushi Wykonanie: Ryż(...)zwykle zostawiam na noc. Po upływie tego czasu odcedzamy ryż, najlepiej na sitku, żeby nie był wodnisty. Używając młynka albo blendera (ja używam takiego mniejszego blendera do smoothies) mielimy ryż. I teraz kluczowy krok – zmielony ryż przesiewamy przez sito. Wszelkie kawałki ryżu, które nie przeszły pomyślnie przez oczka sitka wsypujemy z powrotem do blendera i miksujemy aż będą

Lamarida.pl
Drobiowe kuleczki bazyliowe w rosole 152

lodówki wyjąć masę mięsną. Zwilżonymi dłońmi formować niewielkie kuleczki. Wkładać na wrzący wywar i również na minimalnym ogniu gotować przez około 10 minut. Zupę doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Podawać z pokrojonymi w mniejsze kawałki warzywami. Smakuje zarówno bardzo gorące, jak i przestudzone. Ten rosół naprawdę jest na talerzu 😊 Jest bardzo chudy i klarowny, dlatego własnie ledwo

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pikantna zupa krem z kalafiora 238

warzywnego 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki pikantnej pasty lub sosu paprykowego 1/2 łyżeczki ziaren kolendry 1/3 łyżeczki kminku lub kuminu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru sól Dodatkowo: płatki migdałowe Przygotowanie zupy 1. W garnku rozgrzać oliwę z oliwek. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę oraz pokrojony w grubsze kawałki ząbek czosnku

kolorowotorcikowo
Risotto dyniowe z mascarpone 156

cebula 4 ząbki czosnku 7 dag masła 1 litr rosołu lub domowego bulionu 150 ml białego wytrawnego wina 1 czubata łyżka sera mascarpone Sól morska do smaku świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie: Umyty por z zieloną częścią pokroić w  krążki, obrany czosnek i cebulę w kostkę. W szerokim rondlu lub na głębokiej patelni typu wok rozgrzać masło

Wanilia i Kardamon
Pasta jajeczna z hummusem i kwiatami cukinii 194

minut od momentu zagotowania się wody) garść natki pietruszki – drobno posiekanej łyżka jogurtu greckiego 100 g hummusu (u mnie opakowanie hummusu pikantnego Profi ) łyżeczka musztardy szczypta soli świeżo mielony pieprz   dodatkowo: 2 kwiaty cukinii lub dyni surowe jajko łyżka masła bułeczka kiełki do dekoracji (opcjonalnie) Przepis na pastę jajeczną z hummusem i kwiatami cukinii:   Jajka

Ugotowane pozamiatane
Zupa z pieczonej dyni, papryki i pomidorów 203

żółta, szalotka bananowa) 3 duże ząbki czosnku 1 niepełna łyżeczka soli morskiej ½ łyżeczki płatków chili 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 czubata łyżeczka suszonej bazylii ½ łyżeczki wędzonej papryki 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 2-3 łyżki oleju rzepakowego lub ryżowego 1,200l rosołu drobiowego lub jarzynowego Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz

Karo in the Kitchen
Szybkie i łatwe kluski leniwe / pierogi leniwe 169

Leniwe kluski nazywane przez niektórych leniwymi pierogami to dla wielu z nas wspomnienie dzieciństwa:). Warto było cofnąć się tym przepisem do przeszłości - polecam i Wam! Kluski: 500g twarogu mielonego 2 szklanki mąki 2 jajka Dodatkowo: 4 łyżki masła 1 łyżka bułki tartej 3 łyżki cukru owoce do dekoracji 1. Twaróg, mąkę i jajka zagniatamy ze sobą do powstania gładkiej

Szefowa kuchni
Keczup z cukinii i ostrej papryki 183

dań. Składniki 1 duża cukinia 2 średnie cebule 1 średni słoiczek koncentratu pomidorowego 1-2 małe papryczki pepperoni – w zależności jaką ostrość chcemy uzyskać 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 2 łyżki […] Artykuł Keczup z cukinii i ostrej papryki pochodzi z serwisu Blog kulinarny Pysiagotuje.pl

PysiaGotuje.pl
Cukinia grillowana 178

Łatwe Tanie Przepis na cukinię z grilla. Składniki 1 cukinia 3-4 łyżki oliwy (w zależności od wielkości cukinii) 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz, mielona papryka słodka i ostra, tymianek, oregano, bazylia, rozmaryn, ziarenka smaku lub vegeta Sposób przyrządzenia 1 Cukinię dokładnie umyć. Pokroić na talarki i usunąć (jeśli to konieczne) gniazda nasienne. […] Artykuł Cukinia grillowana pochodzi

PysiaGotuje.pl
Przed-poślubnie. I tort kawowo-malinowy z różaną nutą 219

malinowy z różaną nutą Składniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm) biszkopt migdałowy: 2 jajka 1 łyżka letniej wody  110 g cukru 85 g mąki pszennej 70 g mielonych migdałów 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów mus malinowo-różany: 225 g malin 2 żółtka 110 g cukru 20 ml wody 1 łyżeczka soku

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Krem paprykowy z mascarpone 224

ząbki czosnku 7 dag masła 1 litr domowego bulionu warzywnego lub drobiowego 15 dag sera mascarpone 1 liść laurowy 1/2 łyżeczki chili Sól lub jarzynka do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Szczypta suszonego tymianku Natka pietruszki do posypania Jak wykonać ? Paprykę myjemy, wydrążamy nasiona i kroimy w kostkę tak samo cebulę i czosnek. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy

Wanilia i Kardamon
Koktajl orzechowo - kawowy ( energetyczny ). 135

Składniki : 1 dojrzały banan 1/2 szklanki mleka migdałowego 1/2 szklanki zaparzonej i schłodzonej kawy espresso  2 łyżki ekologicznego masła orzechowego ( bez soli i cukru ) 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka kakao kilka kostek lodu Sposób wykonania :   B anana obierz ze skórki, miąższ pokrój na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki zmiksuj blenderem na jednolitą masę. Gotowy koktajl rozlej

Przepisy i porady kulinarne
Łatwe przepisy na dania z ryb? Dania rybne dla początkujących 177

cytryny, sól i pieprz do smaku, oliwa z oliwek. Blachę natłuść oliwą z oliwek i ułóż na niej umyte oraz dobrze osuszone ryby. Posyp solą i świeżo mielonym pieprzem, a następnie skrop sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Wstaw do nagrzanego piekarnika (temp. 220oC) i piecz przez 3-5 minut. Z tak przyrządzoną rybą świetnie komponują się pieczone

Moja smaczna kuchnia
Fit serniczki z owocami 370

kwaśne owocowe smaki. Użyłam różnych owoców, również agrestu, którego jednak tu nie polecam ;) Składniki na około 9 mini serniczków: 5 -6 łyżek wiórków kokosowych 2 łyżki płatków migdałowych lub mielonych migdałów 3 łyżki otrębów pszennych 1 łyżka kakao 1 łyżka oleju kokosowego 250 gram twarogu chudego 1 Jajko 2-3 łyżki cukru pudru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka

CynamonemPoOczach
Przykładowy jadłospis - 1700 kcal 549

pieprzem oraz papryką wędzoną. Kcal: 221,8   B: 15,4 g; W: 18,7 g; T: 10,3 g Obiad INDYK Z RYŻEM I WARZYWAMI - 100 G mielonej piersi z indyka - 50 g brązowego ryżu - 200 g kalafiora - 100 marchewki - 10 łyżek zielonego groszku - bazylia, oregano, sól, pieprz – do smaku - natka pietruszki - łyżka oleju Na rozgrzanym oleju podsmażamy

Health-Fit-Life
Bruschetta z mozzarellą, z grilla 214

przygotowuję przekąski, które urozmaicają posiłek. Dzisiaj coś dla osób lubiących pieczywo z grilla- bruschetta z mozzarellą. Składniki: 2 - 3 bułki (mogą być czerstwe) 1 kulka mozzarelli 2 czubate łyżeczki mielonych pomidorów suszonych 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich 1 czubata łyżeczka oregano 2 duże ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 3 łyżki oliwy extra vergine sól pieprz Wykonanie : Bułkę kroimy

Smak mojego domu
Pierś z kurczaka w sezamie 159

curry. Zobacz mój film z przygotowania potrawy   Składniki – Pierś z kurczaka w sezamie podwójna pierś z kurczaka 150 g sezamu 150 g mąki pieprz, sól, papryka mielona ostra i słodka kurkuma 1 jajko Przepis – Pierś z kurczaka w sezamie Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy na ok. 3 cm kawałki. Całość wkładamy do pojemnika

Kuchennyviral.pl
Leczo 201

dużych pieczarek 2 średnie cebule 3 nieduże pomidory malinowe  0, 5 kg dobrych jakościowo parówek wieprzowych 2-3 białe kiełbaski 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki sól, słodka mielona papryka i pieprz do smaku kilka liści świeżej bazylii kilka gałązek świeżego tymianku 2-3 ząbki czosnku cukier do smaku olej  Sposób przygotowania: Do garnka o grubym dnie wlać

Gosia gotuje
Słodko-słony sernik na zimno z borówką amerykańską 176

pory zawsze robiłam klasyczne serniki na zimno, czyli mielony serek z wiaderka ucierałam czy też mieszałam z dodatkiem - zależnie od wersji - serka mascarpone, jogurtu naturalnego czy śmietanki kremówki. Ostatnio  w jednej z gazet kulinarnych wypatrzyłam taki oto słodko-słony sernik i postanowiłam go przetestować w mojej kuchni. Troszkę zmieniłam proporcje - 3/4 puszki słodzonego  mleka to dla mnie

Kulinarne przygody Gatity
SERNIK BRZOSKWINIOWY POD KOKOSOWĄ CHMURKĄ 350

będzie do kitu, albo będzie hit. Okazał się hitem. Skradł serca całej mojej rodziny. Zapraszam Was po przepis na mój autorski sernik.  Składniki: ciasto: 1 kg sera - trzykrotnie mielony lub twaróg sernikowy z wiaderka- u mnie President 250 g sera mascarpone 3 jajka 110 g cukru puszka brzoskwiń w syropie  pół puszki syropu z brzoskwiń 2 opakowania

Z Majeczką w kuchni
Czosnkowa pasta serowa 164

taką pastą. Spróbujcie. Składniki: około 80-85 g sera żółtego gouda 3 jajka M 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku bez chemii – polecam od Skworcu 2-3 łyżki majonezu czarny mielony pieprz do smaku – polecam Skworcu Przygotowanie: Ser ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Doprawiamy go granulowanym czosnkiem, mieszamy. Następnie dodajemy pokrojone w kosteczkę jajka (używam sitka do warzyw

Słodkie okruszki
Sarnik na zimno, na spodzie piernikowo słonecznikowym z galaretką i malinami 208

wysokość ok. 7 cm: spód kruchy: 100 g Toruńskich Pierników „Uszatki”, 100 g łuskanego słonecznika,  50 g miękkiego masła, masa serowa: 500 g twarogu sernikowego mielonego, 200 g słodkiej śmietanki 30%, 40 g cukru pudru + 1 łyżka, 1 opakowanie żelatyny –fix deserowej do serników na zimno (60 g), ponadto: 250 g malin, 1 opakowanie galaretki o smaku winogronowej

Moniki Smakołyki
Kolacja warzywno-białkowa w 2 minuty 273

ćwiartki wzdłuż. obok wrzuć kilka plastrów żółtego sera. Na wierzchu połóż kilka pomidorków koktajlowych w połówkach. Obok łyżka majonezu, plus łyżeczka musztardy i łyżeczka chrzanu. Na koniec sypiemy świeżo mielonym pieprzem - tak dla draki, by było fajnie i ładnie.      Chrzan, musztardę i majonez mieszamy kawałkiem cebuli dzięki czemu oszczędzamy na myciu widelca. Jak komuś nie będzie

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Tort orzechowo-marchewkowy z kremem kokosowym i karmelizowanymi marchewkami (bez laktozy, cukru białego, wegańskie) 214

zdrowy wypiek! Cenne produkty takie jak mąka arachidowa czy mix ziaren możecie znaleźć pod znakiem Bakal 😍 Składniki (śr: 18cm): Ciasto marchewkowo-orzechowe -160g mąki orkiszowej pełnoziarnistej drobno mielonej -100g mąki arachidowej Bakal -100g mix 4 ziaren Bakal - ½ szkl. ksylitolu - ¾ szkl. gładkiego musu ze słodkich jabłek - ½ szkl. oleju kokosowego -1 ½ szkl. drobno startej marchewki -płaska łyżeczka proszku

Candy Pandas
Sałatka z ogórków i fasolki szparagowej 244

szparagowej 1 kg cebuli zalewa 3/4 szklanki octu 10 % 1/2 szklanki oleju 2 szklanki cukru 200 g koncentratu pomidorowego, u mnie koncentrat Reypol 4 łyżki soli 1 płaska łyżeczka mielonego czarnego pieprzu Fasolkę szparagową dokładnie umyć i osączyć. Odkroić końcówki. Gotować w osolonym wrzątku ok 15-20 minut aż fasolka będzie prawie miękka. Osączyć i wystudzić. Ogórki obrać

Monia miesza i gotuje
Sos warzywny do słoików 187

łodygi selera naciowego z liśćmi 2 łyżki oleju do smażenia 25 pomidorków koktajlowych 150 ml octu 10 % (użyłam octu śliwkowego ) 2 łyżki brązowego cukru płaska łyżka soli łyżeczka mielonego pieprzu Zdjąć skórki z pomidorów i usunąć stwardniałe piętki. Pokroić na kawałki. Cebule obrać i pokroić w kostkę. Z cukinii pozbyć się nasion i "waty". Skórki nie trzeba wycinać. Pokroić

Weekendy w domu i ogrodzie
Śmietanowy sos kurkowy 228

prosty i szybki w wykonaniu sos kurkowo śmietanowy. Spróbujcie :) Składniki: 0,5 kg kurek 100 ml śmietanki (najlepiej słodkiej 30%) średnia cebula ząbek czosnku łyżeczka soku z cytryny świeżo mielony pieprz sól do smaku świeża bazylia i natka pietruszki 2 łyżki masła  1/2 kostki serka topionego śmietankowego (ok 50g) Przygotowanie   Kurki oczyścić. Cebulę i czosnek obrać

ChilliJemy
Bruschetta 180

zerknijcie również na SPAGHETTI Z ZIOŁOWYMI KLOPSIKAMI Składniki (2 porcje): 2 ciabatty 2 pomidory malinowe 4 łyżki oliwy extra vergine 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej bazylii sól świeżo mielony pieprz Dodatkowo: świeże listki bazylii do dekoracji Przygotowanie: 1) Wymieszać 3 łyżki oliwy z 1 ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę. 2) Ciabatty przekroić na połowy, skropić przygotowaną oliwą

Fitsweet.me
na szybko pomidorowa zupa... 176

sztuki, cukier 1 łyżka, kostka rosołowa 2 sztuki, bazylia otarta 1 łyżeczka, pomidory 1,5 kg/dojrzałe,miękkie, woda 1 szklanka, jogurt naturalny 250 ml, pieprz czarny grubo mielony - ile potrzeba zamiast świeżych pomidorów można użyć dobry sok pomidorowy = w garnku na maśle klarowanym podsmażyć pokrojoną cebulę posypaną cukrem, gdy zacznie cukier brązowieć dodac czosnek, kostki rosołowe bardzo dojrzałe

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa grochowa 179

SKŁADNIKI -groch połówki -ziemniaki -marchew -cebula -wędzona kiełbasa,boczek i skóra wieprzowa - kulki z mięsa mielonego przyprawione jak na kiełbasę np;białą PRZYPRAWY -majeranek -sól -pieprz czarny -ziele angielskie -liść laurowy Wykonanie Do garnka wlewamy wodę do połowy wrzucamy skórę wieprzową wędzoną,listki laurowe,ziele angielskie oraz sól i gotujemy.  Kiełbasę i boczek kroimy w kostkę i podsmażamy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z makaronem 350

klarowanego lub oleju (np. ryżowego, z pestek winogron) nierafinowana sól, przyprawy i zioła: 1 liść laurowy, kilka kulek ziela angielskiego, 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki, po 1/2 łyżeczki kurkumy, mielonej kozieradki i kolendry, szczypta cynamonu, czarny pieprz do smaku, po 1/2 łyżeczki suszonego lubczyku i pietruszki (opcjonalnie) 30 g makaronu ryżowego vermicelli , niewymagającego gotowania natka pietruszki do podania Cebulę

Even Better Food
Puszysty sernik z brzoskwiniami 945

babci na pyszny sernik z brzoskwiniami. Potrzebna 1 puszka brzoskwiń. Blacha do pieczenia 25 na 35 cm. Masa serowa – te składniki utrzeć na masę: • 0,5 kg sera białego mielonego • 1 jajko • 1 budyń śmietankowy • ½ szklanki cukru pudru • ½ kostki masła Spód – z tych składników wyrobić ciasto: • 3 szklanki mąki • 1 kostka margaryny • 5 żółtek • 3 łyżki cukru • 2 łyżeczki

Królestwo Deserów
Zupa szpinakowa z cukinią i mlekiem kokosowym 182

zupa szpinakowa z cukinią, porem i ziemniakiem z dodatkiem mleka kokosowego Author: cookinf for emily Serves: 4 Ingredients 2 łyżki oleju kokosowego (albo masła) ½ łyżeczki curry ½ łyżeczki mielonego kminku rzymskiego 1 por 2 ząbki czosnku 2 ziemniaki 1 spora cukinia ½ litra wywaru warzywnego 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 300 g szpinaku garść bazylii sól, pieprz

Cooking for Emily
Faszerowane patisony w wersji FIT 264

wcale nie czuję że jestem na diecie . Faszerowane patisony idealne na dietetyczny obiad. Składniki: 6 patisonów (ja zrobiłam 2 patisony, 2 cukinie i 2 papryki) 60 dkg mięsa mielonego z piersi kurczaka 10 dkg pieczarek woreczek kaszy pęczak woreczek kaszy gryczanej papryka czerwona papryka żółta cebula 1/2 puszki kukurydzy 1/2 szklanki bulionu przyprawy: mieszanka do kurczaka, papryka słodka, majeranek

Mama z miasta
Żeberka pieczone z grzybami i papryką / Baked ribs with mushrooms and bell pepper 249

innych grzybów, pokrojonych w ćwiartki 1 papryka, pokrojona w plasterki 1/2 szklanki pikantnego ketchupu 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka suszonego majeranku 1 szklanka wody sól, pieprz, pikantna mielona papryka olej do smażenia Przygotowanie: Umyte i osuszone żeberka natrzyj porządnie solą, pieprzem i papryką, wymieszaj w sosie sojowym i odstaw na minimum godzinę. Na szerokiej patelni rozgrzej na dużym

karmelowy
Mini Pulpeciki W Sosie Ze Świeżych Kurek 188

bulion warzywny domowy lub z kostki 1 łyżeczka natki pietruszki sól, pieprz do smaku 1/2 szkl śmietany 30 % 1 czubata łyżka mąki pszennej Składniki na pulpeciki: 1/2 kg mięsa mielonego ( dałam z łopatki, ale może też być z drobiu ) dupka cebuli starta na najmniejszych oczkach na tarce 1 żółtko 1 łyżka bułki tartej sól, pieprz, warzywa suszone bez soli

Gotowanie...to proste !
Kolorowe, sierpniowe kaszotto i "Ławeczka pod bzem" 155

czyli gdy pęczak będzie prawie ugotowany, dorzucić na patelnię paprykę, czosnek przeciśnięty przez praskę, część chili i posiekane łodyżki natki z częścią liści. Wymieszać.  Całość doprawić do smaku mielonym ostropestem, solą i przecierem pomidorowym. Podawać danie posypane resztą natki pietruszki i chili. Będąc maniaczką bzu i jego zapachu, nie mogłam przejść obojętnie obok książki Agnieszki Olejnik pt. "Ławeczka

Weekendy w domu i ogrodzie
Zapiekanka ziemniaczana z parówkami. 1057

ziemniaki 1 duża cebula 250 g parówek wiedeńskich (podwędzanych, z cielęciną) 1 szklanka mrożonego groszku 150 g słodkiej śmietanki 100 g startego żółtego sera 2 łyżki majeranku 1 łyżka mielonej papryki (najlepiej wędzonej) 1/2 pęczka zielonej pietruszki olej sól Wykonanie: Ziemniaki ugotować, odcedzić i ostudzić. Pokroić na grube plastry. Cebulę pokroić na piórka. Oprószyć solą i podsmażyć na średnim

zadanie-gotowanie
Zapiekanka mięsno-warzywna idealna na obiad 188

się mozzarellą ! Mniam! Na samą myśl człowiek robi się głodny :D. Zapraszam! Składniki: 6-7 średniej wielkości ziemniaków 1 opakowanie mieszanki warzyw mrożonych (możecie oczywiście użyć świeżych) 400g mięsa mielonego (użyłam łopatki wieprzowej) 100 g przecieru pomidorowego 1 cebula 100 g starkowanego sera mozzarella 1 mniejsza puszka kukurydzy 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej sól do smaku

Gotuj z Mąką
Kaszotto z kaszy bulgur z kurkami 191

cebuli 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 1-1,5 szklanki (250 ml – 375 ml) bulionu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka tartego parmezanu sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Kurki dokładnie umyć, osuszyć i w razie potrzeby pokroić na mniejsze kawałki. 2) Na rozgrzanej patelni z łyżką masła zeszklić drobno pokrojoną cebulę, pod koniec dodać czosnek

Fitsweet.me
Słodka pyza z powidłami w sosie waniliowym 204

sitko, które nie zatonie w gotującej się wodzie). Potrzebujemy 4-5 pampuchów, czyli gotowych pyz lub klusek na parze (różnie się je nazywa) słoik dobrych powideł śliwkowych kilka łyżek mielonego maku cukier puder 3 szklanki mleka 5 łyżek cukru 1 budyń waniliowy woda Przygotowanie W pampuchach drążymy dziury, na przykład za pomocą szpikulca, by szprycą cukierniczą napełnić je powidłami

Królestwo Deserów
Brownie z daktylami i kardamonem 168

jakości, posiekanej 25 g kakao 130 g mąki pszennej 150 g cukru trzcinowego ( może być drobny Demerara ) 115 g masła 3 jajka 150 g suszonych daktyli 1,5 łyżeczki mielonego kardamonu szczypta soli Wykonanie: Daktyle zalać gorącą wodą, do ich pokrycia, odstawić na 30 minut. Po tym czasie dobrze odcedzić je na sitku i pokroić na mniejsze kawałki. Tortownicę

Opowieści z piekarnika
Danie jednogarnkowe z makaronem i mięsem mielonym 146

Składniki: 400 g makaronu rurki, pomidory w puszce - całe, 5 łyżek przecieru pomidorowego, duża cebula, 400 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego, łyżka oleju, sól, pieprz, papryka w proszku słodka i ostra, majeranek natka pietruszki. Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę. Lekko podsmażamy wraz z mięsem na oleju w głębokim garnku. Przecier pomidorowy, pomidory, po łyżeczce papryki słodkiej, ostrej i majeranku

Lena Gotuje
Pulpety w sosie pomidorowym 181

Składniki: 500 g mięsa mielonego, pół cebuli, mały przecier pomidorowy, puszka krojonych pomidorów, szczypta soli pieprz, 3-4 łyżki bułki tartej, jajko, łyżka posiekanego szczypiorku, łyżka posiekanego koperku, łyżka posiekanej natki pietruszki, 1 l bulionu Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę. Do mięsa dodajemy:jajko, bułkę tartą, cebulę, sól, pieprz, szczypiorek, koperek, natkę pietruszki -mieszamy. Formujemy małe kulki

Lena Gotuje
Pieczeń z warzywami 184

pieczeni z żurawiną , przyszedł czas na pieczeń z warzywami. Składniki: 800 g mięsa mielonego z szynki, 8 średniej wielkości pieczarek, pół dużej czerwonej papryki, duża cebula, 2 łyżki posiekanego lubczyku, jajko, 2-3 łyżki bułki tartej, sól czosnkowa, pieprz Przygotowanie: Cebulę obieramy i kroimy w małą kostkę. Pieczarki dokładnie myjemy i wraz z papryką kroimy w większą kostkę

Lena Gotuje
Młoda kapusta 196

Wiosną młoda kapusta to jeden z koniecznych dodatków obiadowych. Dobrze smakuje ze zwykłym mielonym czy schabowym, ale ciekawe połączenie stanowi z knedlami z truskawkami . Składniki: główka młodej kapusty, mała cebula pęczek koperku, ok 2 szklanek wywaru warzywnego, 2-3 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, sól, pieprz do smaku. Przygotowanie: Kapustę obrywamy z pierwszych liści i wykrawamy głąbek. Szatkujemy

Lena Gotuje
Pieczony schab ze śliwkami 194

śliwek suszonych, 2 łyżki majeranku, łyżeczka słodkiej papryki w proszku, pół łyżeczki chili w proszku, 3 ząbki czosnku, 2-3 łyżki oleju, pół łyżeczki soli, szczypta pieprzu czarnego mielonego. Przygotowanie: Schab oczyszczamy z błon i nadmiaru tłuszczu. Za pomocą dużego noża robimy otwór na śliwki w schabie po środku po długości (nie rozcinamy go do końca!). W małej miseczce

Lena Gotuje
Pomysł na śniadanie: jajko sadzone z plackami otębowymi 153

szczypta soli dodatkowo: jajko 1/4 papryki czerwonej, 1/4 papryki żółtej szczypiorek Przygotowanie: Przygotowujemy placki według tego przepisu. Smażymy jajko sadzone pod przykryciem. Podajemy z miksem papryk, szczypiorkiem i świeżo mielonym kolorowym pieprzem

Lena Gotuje
Pieczone ziemniaczki 365

łyżką. Położyć obok ziemniaka i nacinać tak, żeby ostrze zatrzymało się na łyżce. Ziemniaki ponownie myjemy i oszuszamy. Za pomocą pędzelka smaryjemy niewielką ilością oleju. Posypujemy obficie solą, świeżo mielonym pieprzem oraz szczyptą tymianku. Zawijamy w folię aluminiową - każdego osobno. Pieczemy przez 30minut w temp. 200 stopni. Następnie wyjmujemy - otwiermy folię i wkładmy po pół łyczeki masła. Pieczemy dalej

Lena Gotuje
Szaszłyki "BBQ" 165

pół dużej papryki żółtej, sredniej wielkości cukinia, 2 cebule, 5-6 dużych pieczarek, marynata: 6 łyżek oleju, 2 łyżki ketchupu, łyżeczka papryki czerwonej słodkiej, szczypta ostrej papryki, szczypta czarnego mielonego pieprzu, łyżeczka suszonej natki pietruszki, pół łyżeczki cukru dodatkowo: sos Tatarski WINIARY Przygotowanie: Wszystkie składniki marynaty mieszamy razem. Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę około

Lena Gotuje
Zupa grzybowa z kurkami 170

kurczaka 400g kurki (grzyby) 4-5szt. średniej wielkości ziemniaki 300 g włoszczyzna w paskach Około 2,5l wody szczypta czosnku granulowanego sól do smaku pieprz czarny świeżo mielony 3 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 1 spora cebula 3-4 łyżki masła śmietanka 30% pęczek koperku Przygotowanie: Z mięsa oraz połowy włoszczyzny ugotować wywar, dodać przyprawy. Gdy mięso

W garach u Gosi
WILGOTNE CIASTO JAGODOWE 140

SKŁADNIKI: 2 jajka 50 g cukru 1 torebka cukru waniliowego szczypta soli 50 g masła 100 g białego sera 100 g dżemu 1/2 łyżeczki skórki z cytryny 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 250 g mąki krupczatki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  PRZYGOTOWANIE: 1. Ubić jajka z cukrem, cukrem waniliowym i solą na puszystą masę. Dodać do niej

Marcepanowa kuchnia
Faszerowane bakłażany mięsem mielonym i kaszą pęczak 197

Zapraszam na lekki obiad: faszerowane bakłażany mięsem mielonym i kaszą pęczak :) Czytaj więcej

Ana Mari's world
Bataty zapiekane z jarmużem w serowym sosie (wegańskie) 156

serowy: 2 ugotowane ziemniaki (około 550 g) 1 duża ugotowana marchewka (około 150 g) 1 łyżka musztardy (sarepska lub dijon) 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej 2 łyżki płatków drożdżowych 1 szklanka mleka roślinnego 1/2 szklanki wody sól i pieprz do smaku Zapiekanka: 2 bataty (około 600 g) garśc jarmużu (około 140 g) Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy

Lamarida.pl
Naleśniki po bolońsku 346

wspomnienie ich smaku od razu robię się głodna. Myślę, że jest to jedno z tych dań, które smakują wszystkim i zawsze. Klasyczne naleśniki z farszem na bazie mielonego mięsa i pomidorowego sosu zapiekam z mozzarellą. I już

Milion Smaków
Buraczki zasmażane 528

Zapraszam zatem na moje obiadowe buraczki zasmażane. Tarte buraczki zasmażane, składniki: 1kg buraków (ja mam z działki) 1 łyżka cukru ok. 1-2 łyżeczki soli do smaku ½ łyżeczki białego mielonego pieprzu do smaku (opcjonalnie) sok wyciśnięty z 1/2 cytryny lub 1 łyżka octu jabłkowego, ja mam domowy zasmażka ( 1 łyżka tłuszczu : 1 łyżka mąki pszennej : 500 ml płynu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Placuszki z dyni 141

pierwszy i nie spodziewałam się, aż takiego smacznego efektu. Wydawało mi się, że placki będą dość mdłe, ze względu na słodki smak dyni. Dodałam jednak do nich mieloną paprykę, gałkę muszkatołową, sól oraz pieprz, aby wyostrzyć ich smak. Podziałało! Wszystko doskonale się ze sobą łączy. Placuszki podajcie z kwaśną śmietaną, bądź jogurtem naturalnym. Podczas tegorocznej jesieni, na pewno będę

Kuchnia Bazylii
🌶 Sałatka z pieczoną papryką i kolendrą 233

sałatkę z pieczoną papryką Drukuj przepis Porcji: 6-8 Czas gotowania: 40 minut Składniki 3 papryki w różnych kolorach 150 g sera feta garść kolendry oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz Przepis 1 Paprykę obieramy, kroimy na ćwiartki, a ćwiartki na połowy, aby z każdej papryki powstało 8 w miarę równych części (by równomiernie się upiekły). Wykładamy na blaszkę

Kuchnia Bazylii
Sałatka z kaszy kuskus i bobu 174

kuskus 1,5 sklanki (200 g) bobu 0,25 szklanki obranych, niezbyt drobno posiekanych, prażonych pistacji 2 łyżki posiekanej bazylii 2 łyżki oleju, świetnie sprawdzi się arganowy sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Kaszę przygotować wg instrukcji na opakowaniu (zalać wodą z odrobiną soli w stosunku 1:1, przykryć i odczekać kilka minut), a następnie odstawić do przestudzenia

Fitsweet.me
Oszukane gołąbki - danie jednogarnkowe 888

bardziej? Moje oszukane gołąbki przygotowuje się dosłownie w kilka chwil, później pozostaje tylko czekać aż kapusta zmięknie podczas duszenia i gotowe!  1 główka kapusty 200g ryżu 1/2 kg mielonego mięsa z łopatki 4 marchewki 2 duże cebule 500g przecieru pomidorowego 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki sól do smaku po szczypcie: pieprz

Szefowa kuchni
KARKÓWKA DUSZONA W WINIE 158

smacznego.  SKŁADNIKI dla 6 osób: 1 kg Karkówki bez kości  1 szklanka wina czerwonego Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka czosnku mielonego 1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej 1 szklanka prażonej cebulki PRZYGOTOWANIE:  Karkówkę kroję na plastry grubości ok 1 cm. Mięso dokładnie rozbijam. Solę i pieprze do smaku z obu stron

Gotowanie Patki
Tiramisu z poziomkami na przedślubny stres 186

jeść, i jeść... I nigdy by mi się nie znudziło. Tiramisu z poziomkami Składniki: (na 4 porcje) 2 jajka 250 g serka mascarpone 60 g cukru pudru 1/4 łyżeczki mielonej wanilii 80 g podłużnych biszkoptów 25 ml Cointreau 75 ml soku pomarańczowego 150 g poziomek dodatkowo: listki świeżej mięty Żółtka z cukrem pudrem zmiksować na puszystą, jasną masę. Dodać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Spaghetti z ziołowymi klopsikami 178

rodziną, najlepiej na świeżym powietrzu, w myśl kultury włoskiej, która kojarzona jest z miłością, radością i słońcem. Buon appetito! Składniki (4 porcje): Klopsiki (20-25 sztuk): 500 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 1 cebula czerwona 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki pokrojonego szczypiorku 1 łyżka posiekanej bazylii

Fitsweet.me
SOCZYSTA ŁOPATKA WIEPRZOWA PIECZONA W WORECZKU DO PIECZENIA 179

przypraw i ziół. Składniki: * 1 kg łopatki wieprzowej * 7-8 łyżek oleju * 1 płaska łyżeczka przyprawy do wieprzowiny * pół łyżeczki majeranku * pół łyżeczki tymianku * pół łyżeczki estragonu * szczypta ostrej mielonej papryki * woreczek do pieczenia Wykonanie:  Olej wymieszać z przyprawami i ziołami. Nasmarować tym mięso i wstawić do lodówki na 5-6 godzin. Następnie mięso przełożyć do woreczka

Zrób to smacznie
gulasz wołowy w sosie pomidorowym 201

duet 🙂 . Składniki: 0,5 kg mięsa wołowego gulaszowego 2 średnie cebule 2-3 ząbki czosnku 1 pomidor 1 szklanka soku pomidorowego ziele angielskie,liść laurowy pieprz świeżo zmielony imbir mielony papryka słodka i ostra olej

Ugotujmy Coś
Szybki sernik kajmakowy 181

porą, a latem z sosami owocowymi. Pieczony w szerszej blaszce staje się dość cienki, ale wygląda jak serowy batonik. Składniki: – 1 kg sera białego mielonego, u mnie Piątnica – 3 łyżki mąki ziemniaczanej – 1/2 szklanki cukru – 1 mała puszka masy kajmakowej czekoladowej – 1 cukier waniliowy – 5 jajek

To co kocham
Pikantna surówka z kapusty / Spicy Coleslaw 361

kapusta, drobno posiekana 1 papryczka chilli, pokrojona w cienkie plasterki 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w cienkie plasterki Składniki na dressing: 1/2 łyżki mielonej papryczki chilli sok z 1 cytryny 1/2 szklanki jogurtu greckiego 1/2 szklanki majonezu sól, pieprz i cukier puder do smaku Przygotowanie: Wymieszaj składniki surówki w dużej misce. W mniejszej

karmelowy
Uitsmijter 255

chleba tostowego 2 duże / 4 małe plastry ulubionej szynki 4 plasterki topionego sera kilka liści sałaty (masłowej, rzymskiej) 2 łyżki masła 2-3 łyżki oliwy sól czarny pieprz świeżo mielony Sałatka 1 średniej wielkości średnio dojrzałe avocado, 200g pomidorków koktajlowych 150g karczochów z zalewy kilka łyżek soku z cytryny lub limonki Instrukcje Na patelni na dość silnym

Kulinarna Pokusa
Mini burgery z ajwarem, halloumi i ogórkami 234

się szybko, są smaczne i w sam raz dla większej ilości osób :) bułki: 200 g mąki pszennej 20 g drożdży 1 jajko łyżeczka cukru szczypta soli łyżka ostrej papryki mielonej 80 ml maślanki 60 ml oleju żółtko do posmarowania łyżeczka sezamu łyżeczka czarnego sezamu dodatki: 16 łyżeczek łagodnego ajwaru 4 duże korniszony 200 g sera halloumi łyżeczka oliwy Przygotowujemy

Mienta blog
Placek ziemniaczano-serowy 163

pszennej 1/2 szkl. mąki chlebowej 2 czubate łyżki posiekanego koperku 2 łyżki masła 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 łyżka majeranku sól i świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ugotowane ziemniaki rozgniatamy z masłem (jeśli są jeszcze ciepłe masło się rozpuści-wtedy ostudź całość), ale jeśli z obiadu poprzedniego dnia, to pogrzej masło

Kolorowy Przepisownik
Hasło tygodnia - parówki. 200

Parówki. Proste, tanie jedzenie. Kojarzą się z szybkim śniadaniem albo hot dogiem. Te kiełbaski wyrabiane są z bardzo drobno mielonego mięsa (albo i nie mięsa - oczywiście mam na myśli parówki wegetariańskie ;)), a ich skład może się znacznie różnić w zależności od regionu, czy kraju pochodzenia. W Polsce mówimy: parówka , w Czechach: parek , ale niemal na całym świecie jest

zadanie-gotowanie
Filet z kurczaka w bazyliowym pesto z suszonymi pomidorami i mozzarellą 208

kurczaka 4  łyżki bazyliowego pesto 10 dag suszonych pomidorów w oliwie Kawałek pora 2 kulki sera mozzarella w zalewie Granulowany czosnek do smaku Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Filety z kurczaka opłukać z wierzchu ponacinać delikatnie  nożem tworząc kieszonki  tak aby nie przeciąć mięsa do końca, wysmarować mięso bazyliowym pesto

Wanilia i Kardamon
Aromatyczna kasza jaglana z pieczonymi marchewkami i kalafiorem 155

porcje: 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej + 1 szklanka wody garść sułtanek/rodzynek (niesiarkowanych) około pół łyżeczki nierafinowanej soli i przyprawy do gotowania kaszy: 1 liść laurowy, po 1/2 łyżeczki mielonego imbiru, kuminu, kardamonu, kurkumy i kolendry, spora szczypta ostrej papryki 1 łyżka oleju 3 cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem lub 2 szalotki lub 1/2 małej czerwonej cebulki spora garść

Even Better Food
MAKOWIEC BEZ PIECZENIA (WEGAŃSKI, BEZGLUTENOWY) 198

zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na minimum 30 minut. W międzyczasie siekamy orzechy i migdały oraz kroimy suszone owoce na drobne kawałki. Odlewamy wodę z maku, a następnie kilkakrotnie mielimy mak (w maszynce do mielenia kawy lub wysokoobrotowym blenderze). Do zmielonego maku dodajemy bakalie oraz olej. Mieszamy, umieszczamy masę w lodówce. Składniki na ciasto blendujemy do uzyskania klejącej masy. Następnie

Jeść, by żyć w zdrowiu
Koktajl zdrowia ze zbóż i z zielonych warzyw. 183

czyli zrównoważona. Koktajl powinien posmakować szczególnie tym, którzy cenią sobie naturalną słodycz. Koktajl zdrowia ze zbóż i z zielonych warzyw. Składniki na 2 porcje: łyżeczka Inki Klasycznej Bio łyżeczka mielonego lnu banan 250 ml soku jabłkowego 5 cm łodygi selera naciowego kilka gałązek natki pietruszki liść sałaty pół ogórka zielonego lub jeden gruntowy, lub 1/4 niedużej cukinii Wykonanie: Wszystkie

Poezja Smaków - blog kulinarny
SAŁATKA Z OGÓRKÓW DO SŁOIKÓW 223

Składniki: 2,5 kg ogórków 3 marchewki 2 cebule 2 łyżki soli 1,5 szklanki cukru 1 szklanka octu 7 liści laurowych 2 łyżki gorczycy 2 łyżki pieprzu mielonego 12 ziaren ziela ang na każdy słoik po 2 łyżki oleju Wykonanie: *Marchew obieramy. Ogórki pozostawiamy ze skórką. Bardzo ostrym nożem z łatwością pokroimy marchew i ogórki na bardzo cienkie

Z Majeczką w kuchni
Bruschetta z pomidorami 191

wakacji we Włoszech.  Składniki (na 2 porcje):  1 ciabatta ok 20cm 2 duże mięsiste pomidory 1 mała czerwona cebula ząbek czosnku oliwa sól morska pieprz czarny świeżo mielony garść listków bazylii łyżka startego parmezanu Ciabattę pokroić w kromki o grubości 1,5cm. Kromki pieczywa ułożyć na grillowej patelni i zrumienić z obu stron. Zamiast na patelni można

Obiad gotowy
Sałatka z pomidorków w lekko czosnkowym sosie 182

Składniki: dwie garście pomidorków paprykowych* około 2 cm zielonego ogórka lub ogórka gruntowego 2 pełne łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki majonezu 1 ząbek czosnku sól himalajska do smaku świeżo mielony czarny pieprz do smaku do podania – kilka listków mini sałaty rzymskiej *można użyć dowolnych pomidorów np. malinówek (wystarczy je wówczas pokroić na ćwiartki) Przygotowanie: W małej miseczce mieszamy

Słodkie okruszki
Klopsiki w sosie z gorgonzoli 163

pomidorowym, dlatego też postanowiłam zrobić pulpeciki w sosie na bazie sera gorgonzola, który jest ostatnio moim ulubieńcem. Bardzo polecam, mam nadzieję, że wam również zasmakuje.  Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa wołowego 1 jajko kromka suchego pieczywa 1/2 cebuli 1 łyżka musztardy dijon 100 g sera gorgonzola 1 szklanka bulionu  1 łyżka sosu worcesterschire 2 łyżki mąki

Delusional Trine
KREM Z CIECIERZYCY 156

miseczek i odstaw do schłodzenia. Polej odrobiną oliwy, udekoruj odrobiną sera (opcjonalnie) i posyp szczyptą pieprzu kajeńskiego lub papryki, oraz drobno posiekanymi listkami mięty. Podawaj krem schłodzony. *Typu np. mielony twar óg sernikowy  lub inny serek  śmietankowy   . Jeśli serek jest bardzo gęsty, dodaj trochę śmietany kremówki. (Możesz wybrać ser o jak najniższej zawartości tłuszczu.) ** Lub pieprzu

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Ziemniaczane róże. 195

już samą przyjemnością. Polecam gorąco! :) Składniki: 4 większe podłużne ziemniaki 6 łyżek puree ziemniaczanego 2 łyżki oliwy, oleju lub klarowanego masła 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki mielonej papryki 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 2 łyżki parmezanu (opcjonalnie) Wykonanie: Ziemniaki obrać i pokroić wzdłuż (na tarce) na bardzo cienkie plastry (do 2 mm). Wymieszać dokładnie w misce

zadanie-gotowanie
Pyszna mizeria bez śmietany 288

doskonałe dopełnienie obiadu. Przygotowanie jej zajmie nam tylko kilka chwil. W bezmlecznej wersji mizerię możemy zrobić używając mleczka kokosowego. 1 duży ogórek szklarniowy 0,5 łyżeczki soli świeżo mielony pieprz 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka cukru 2 łyżki mleczka kokosowego (pełnotłustego) Ogórka obieramy i kroimy na cienkie plasterki. W misce mieszamy sok z cytryny, cukier, sól, pieprz

Dieta bez mleka
DOMOWA HARISSA - fantastyczny, pikantny sos do przystawek, pizzy, makaronu, marynat i mięsa 1295

bazylią (może być też zwykły olej lub oliwa z oliwek) 1 łyżeczka nasion kminku 1 łyżeczka nasion kolendry 1 łyżeczka kuminu (kmin rzymski) 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 100 ml octu PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Przygotowuję niewielkie słoiki oraz zakrętki. Dokładnie je myję oraz wyparzam. Uszkodzone zakrętki bezwzględnie usuwam i zastępuję je nowymi. Krok 2. Paprykę myję

Moja Książka Kucharska
Chrupiące panierowane cukinie – idealna letnia przekąska 606

prostu małe niebo na talerzu. I nic więcej nie trzeba, no może poza pysznym sosem Składniki: 1 mała cukinia 2 większe jajka słodka czerwona papryka czarny świeżo mielony pieprz sól (u mnie himalajska) bułka tarta olej do smażenia Przygotowanie: Cukinię kroimy na grubsze a la frytki. Aby praca poszła sprawnie warto użyć naprawdę ostrego noża. Następnie każdą

Słodkie okruszki
Sałatka z kurczakiem, czerwonym ryżem i warzywami w ziołowym sosie 206

czosnku 1 łyżka koperku 1 łyżka natki pietruszki 4 listki mięty 4 listki szałwii 7-8 listków bazylii 2 listki mielisy 1 łyżeczka ulubionej mieszanki ziół sałatkowych sól, świeżo mielony pieprz, zioła prowansalskie WYKONANIE Pierś z kurczaka umyć, pokroić w drobną kostkę i przełożyć na patelnię. Mięso polać oliwą, przyprawić solą, pieprzem i dużą ilością ziół prowansalskich, po czym

Passions hobbies life
Cukinia faszerowana 222

obiad. Polana sosem lub nawet bez sosu, jest przepyszna. Cukinia sama w sobie nie ma wyraźnego smaku, ale w połączeniu z dodatkami, jak np. z dobrze doprawionym mięsem mielonym nabiera charakteru. Ważne, żeby używać cukinii z miękką skórką (młodej), twarda skórka nawet po upieczeniu nie jest zjadliwa. Podobnie do cukinii robię paprykę faszerowaną z tym, że papryka kojarzy

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Kremowa kasza kukurydziana z serem, szczypiorem i jajkiem w koszulce 325

soli 2 czubate łyżeczki masła 82% tłuszczu 4-5 cieniutkich plasterków bekonu 4-5 łyżek szczypioru 7 pełnych łyżek startego sera cheddar, Pecorino Romano, Grana Padano albo parmezanu świeżo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
Warzywny hotteok – koreańskie placki nadziewane warzywami i makaronem 350

pszennej Nadzienie: 100 g makaronu chińskiego (ja lubię mieszankę grochu i fasoli mung) 1 łyżeczka oleju 1 łyżka sosu tamari lub sojowego 1 łyżeczka cukru 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego 1 łyżeczka oleju sezamowego (koniecznie!) 1 marchewka (około 100 g) 1 średnia cebula szczypiorek (około 100 g) olej do smażenia Wykonanie: Ciasto: W większym naczyniu mieszamy wodę z cukrem

Lamarida.pl
Sałatka z pora z szynką. 152

Składniki : 2 pory 2 jajka ugotowane na twardo 10-15 dkg dobrej szynki pokrojonej w kostkę 2 nieduże ogórki kiszone kilka łyżek kukurydzy z puszki majonez sól pieprz czarny mielony Sposób wykonania :   P ory oczyść, opłucz pod bieżącą wodą , pokrój w cienkie paski lub kostkę. Jajka i ogórki kiszone pokrój w kostkę. Wszystkie pokrojone składniki i kukurydzę wrzuć

Przepisy i porady kulinarne
Szakszuka, czyli jajka gotowane w pomidorach z papryką 669

większe ząbki czosnku 1 niewielka papryczka chilli 2 łyżki oliwy 1 łyżka słodkiej papryki szczypta cukru sól do smaku 1 średnia papryka - może być po pół różnokolorowej płaska łyżeczka mielonego kuminu (można z niego zrezygnować, ale fajnie podkręci smak potrawy) Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i wyciąć środek. Pokroić w średniej wielkości kostkę.  Z papryki wyciąć gniazdo nasienne

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sernik owocowy na zimno 365

był sernik z owocami. Ciekawa jestem, czy również lubicie serniki i jakie najbardziej? Składniki na sernik owocowy: (Forma 33 cm x 23 cm x 7 cm) 1 kg sera mielonego twarogowego  1 szklanka cukru pudru + 2 łyżki cukru do śmietany  330 ml śmietany 30% (schłodzić)  4 łyżki żelatyny  5 sztuk dojrzałych nektarynek

Kuchcik gotuje
Cukinia nadziewana jagnięciną z serem feta, kolendrą i rozmarynem 127

główną rolę - bo i składnika i naczynia gra okrągła cukinia, które często występuje w basenie morza śródziemnego a ostatnio trafia się też i w Polsce. Doskonale do niej pasuje mielona jagnięcina z aromatycznymi ziołami, słonym serem feta i szczyptą czerwonej cebuli. Całości świetnie dopełnia klasyczny sos tzatziki. Niestety piecze się około 40 minut

Milion Smaków
Migdałowe ciasto z borówkami i śliwkami 190

migdałowej wilgotne.  Składniki na ciasto: 160 g miękkiego masła 160 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej 100 g mąki z migdałów (polecam Skworcu ) 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 50 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka olejku migdałowego Ponadto: 150 g borówek amerykańskich 100 g śliwek 50 g migdałów blanszowanych 1 płaska

Smak mojego domu
Ogórki koperkowo-ziołowe do słoików 400

zagląda :) Składniki: 5 kg ogórków 6 dużych cebul 4 łyżki soli Dodatkowo:  1,5 szklanki octu 10% 2 szklanki cukru 4 łyżki posiekanego koperku 1/2 łyżki mielonego pieprzu 2 opakowania sosu koperkowo-ziołowego 6 łyżek oleju Sposób wykonania: 1. Ogórki i cebulę obrać, ogórki pokroić w plasterki, a cebulę w półtalarki. Warzywa posolić, wymieszać i odstawić

Kuchnia domowa Ani
Dzisiejsza kolacja - Patison z pomidorem i kiełbaską. 176

kostkę , dusiłem pod przykryciem z dodatkiem niedużej ilości wody i oleju do miękkości. Pod koniec dodałem pomidora, doprawiłem do smaku solą , pieprzem, majerankiem, zieloną natką pietruszki, oraz niewielką ilością mielonej kurkumy. Jeśli masz patisony zrób taką warzywną sałatkę dla siebie i Twojej rodziny. Polecam jest naprawdę smaczna

Przepisy i porady kulinarne
Schab w winnej marynacie 152

sposób tradycyjny to najlepiej zostawić na noc. SKŁADNIKI: 1,2 kg schabu środkowego MARYNATA: 1/2 szkl. wina półsłodkiego (ja użyłam gruzińskiego wina Alazani Valley) 1/2 łyżeczki pieprzu grubo mielonego 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki vegety 1 łyżeczka lubczyku suszonego 1 łyżeczka tymianku 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju z winogron 3 łyżki masła  2 jabłka najlepiej szara albo

Kuchnia Beaty
4 pomysły na wegańskie gofry 182

Wystarczy wbić ją w ciasto, jeśli wyjdzie czysta gofry są zrobione. Bezglutenowe gofry z mąki z ciecierzycy Składanki  (na 2 gofry) : 1/2 szkl mąki z ciecierzycy 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1/2 szkl. wody lub mleka roślinnego  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli opcjonalnie do wersji wytrawnej: 1 łyżka płatków drożdżowych, 1/2 łyżeczki czosnku, pieprz

wegujemy
Szybki makaron z cukinią i pieczarkami 300

Składniki: ugotowany wcześniej makaron świderki – u mnie wersja z kurkumą Makarony Babuni EkoMak * 1/2 małej cukinii 3 pieczarki 2 łyżki masła Ghee 1 cebula dymka do smaku: świeżo mielony pieprz, sól himalajska i słodka czerwona papryka posiekana zielona pietruszka *około 2 porcje Przygotowanie: Na maśle Ghee podsmażamy pokrojoną cebulkę, obrane i pokrojone (u mnie w większe i mniejsze

Słodkie okruszki
rolada malinowa 204

upieczeniu - ser biały mimo naszych modyfikacji jest mocno wyczuwalny (grudki). Dla jednych to na plus, dla nas do zmiany. Kolejnym razem będzie ser z kubełka lub biały kilkurotnie mielony. Składniki: 3 jaja 150 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g mąki 250 g malin  sól 150 g mascarpone 500 g twarogu - zmielonego  2 opakowania śmietan

Gotowanie z pasją
Krem z pomidorów z soczewicą i pieczoną papryką 178

pomidorów. Polecam bo jest naprawdę smaczna. Składniki: 1 kg dojrzałych pomidorów 1 zielona papryka ½ cebuli 2 ząbki czosnku ½ małej ( pojedynczej piersi z kurczaka ) 800 wody Sól Czerwona ostra mielona papryka Ziołowa przyprawa do rosołu Natka pietruszki Orkisz ( ziarno ekspandowane ) Wykonanie: Pokrojonego fileta z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem przyprawy ziołowej. Paprykę kroimy na 4 części i pieczemy

Smaki Ewy
Szybkie i zdrowe ciasto fasolowe z chili 139

szklanki) szczypta soli 6 łyżek syropu klonowego lub miodu w wersji niewegańskiej 3 łyżki oleju kokosowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią duża szczypta mielonej papryczki chili Polewa 1 łyżeczka oleju kokosowego 50 g gorzkiej czekolady dodatkowo owoce do przybrania, np. maliny, truskawki, borówki Przygotowanie Płatki owsiane zmiel na mąkę. Następnie zblenduj

Powiedz dietom nie
Szybki ryż z tuńczykiem i pieczarkami 307

opakowania ryżu – u mnie ryż amerykański Risana 2-3 pieczarki 1 puszka tuńczyka w oleju roślinnym (185 g) około 1 czubatej łyżeczki masła sól himalajska i czarny mielony pieprz do smaku zielona pietruszka do podania Przygotowanie: Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ja wykorzystałam ciut więcej niż 1/2 opakowania ryżu, resztę podałam z owocami). Pieczarki obieramy

Słodkie okruszki
Pieczony kurczak w słodko-ostrej marynacie 166

czerwona cebula 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oliwy z oliwek z chili 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonej kolendry 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 pęczek szczypiorku sól świeżo mielony pieprz Udka myjemy i osuszamy. Przekładamy do miski. Oliwę z oliwek mieszamy z sosem sojowym. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, kolendrę, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Marynatą nacieramy kurczaka

My Chcemy Jeść
Roladki wieprzowe z chrzanem i orzeszkami 236

niedzielny obiad, zwłaszcza jeżeli chcemy zaskoczyć znajomych lub rodzinę czymś nowym. Polecam :)  Składniki - 1 kg schabu - 1 szklanka posiekanych orzechów ziemnych - mały słoik chrzanu - pieprz ziołowy - słodka mielona papryka - ½ kostki masła - 3 żółtka - 3 łyżki mąki - 2 jajka - bułka tarta - olej, sól Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz

Świat Smaku
Makaron z sosem kurkowym 191

szklanki (125 ml) śmietanki kremówki 30% 1/2 małej młodej cebuli 1 cebulka dymka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka mąki 2 łyżki masła 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. 2) Kurki oczyścić, umyć, dokładnie osuszyć i w razie potrzeby pokroić na mniejsze kawałki

Fitsweet.me
Zupa krem z pomidorów 135

cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka 1 pietruszka korzeń 1 łyżka natki pietruszki 6 dojrzałych pomidorów 10 listków bazylii 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz papryka chilli mielona śmietana 18% Do garnka z wodą wrzucamy obrane i pokrojone w plastry marchewkę i pietruszkę. Ja dodałam przyprawę naturalną Plenus i trochę woli. Wy możecie zrobić bulion warzywny lub mięsny

MojaQchnia.pl
Pasztet z cukinii 154

upieczeniu. Gotowi? Zatem zabieramy się za tę pyszną potrawę. Polecam wam także inne moje przepisy – zapiekanka ziemniaczana – 4 składniki , albo wypróbujcie także propozycję na kolorową pieczeń z mięsa mielonego . Zobacz wcześniej koniecznie film z przygotowania Składniki – Pasztet z cukinii jedna duża cukinia 4 jajka 200 g sera żółtego 2 średnie marchewki 1,5-2 szklanki bułki tartej

Kuchennyviral.pl
Zupa buraczkowa 215

ogórek gruntowy. SKŁADNIKI 2 średniej wielkości buraki 7 niewielkich liści buraka 1 l maślanki 1 marchewka 2 ogórki kiszone 250-300 ml koncentratu barszczu Krakus 3 szklanki wody świeżo mielony pieprz do smaku 1-2 ogórki gruntowe 4 jajka ugotowane na twardo WYKONANIE Buraki obrać ze skóry, marchewkę ostrugać i wraz z ogórkami kiszonymi zetrzeć wszystko na tarce

Passions hobbies life
Domowy paprykarz szczeciński 398

wody 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki 1 łyżeczka papryki wędzonej 1 łyżeczka suszonego czosnku 2 liście laurowe 1 łyżeczka cukru sól mielony biały pieprz Jak przygotować domowy paprykarz: Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, studzimy. Makrelę wędzoną obieramy ze skóry i usuwamy ości. Rybę rozdrabniamy widelcem. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Marchewkę obieramy, myjemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z ogórków z koncentratem pomidorowym 631

Składniki 2,5 kg ogórków 4 cebule 2 łyżki soli 200 g koncentratu pomidorowego zalewa: ½   szklanki oleju ½   szklanki octu 10% ½   szklanki cukru ½   łyżki mielonego pieprzu czarnego ½ łyżki soli Ogórki obieramy ze skóry, ścieramy na tarce na cienkie plasterki. Cebulę kroimy w piórka. Wszystkie składniki przekładamy do dużej miski, posypujemy solą i odstawiamy na 3 godziny

kulinarnyswiatdomi
Sałatka z ogórków z natką pietruszki 557

Składniki : 2,5 kg ogórków 4 cebule  pęczek natki pietruszki 2 łyżki soli zalewa: ½   szklanki oleju ½   szklanki octu 10% ½   szklanki cukru ½   łyżki mielonego pieprzu czarnego ½ łyżki soli Ogórki obieramy ze skóry, ścieramy na tarce na cienkie plasterki. Cebulę kroimy w piórka, natkę siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do dużej miski, posypujemy solą i odstawiamy

kulinarnyswiatdomi
Orkiszowo-owsiane różyczki nadziane konfiturą jeżynową i z owoców grantu (bez cukru białego, laktozy, wegańskie) 147

orkiszowej a różyczki nadziałyśmy słodziutką konfiturą , którą niedawno recenzowałyśmy ( tutaj ). Jak Wam się podobają takie kwiatuszki? 🌹🌹🌹 Składniki: -190g mąki orkiszowej typ 700 -100g mąki orkiszowej pełnoziarnistej drobno mielonej -150g mąki owsianej -7g suchych drożdży -200ml napoju roślinnego -60g oleju kokosowego (płynnego) -80g cukru kokosowego -200g gęstego puree z pieczonej dyni

Candy Pandas
Kiełbasa krucha 244

oraz 1 kg mięsa tłustego zmielonego na drobnym sitku... ... mięso przyprawiamy: 1 łyżka soli kamiennej, 1 płaska łyżka soli peklowej, 1 łyżka cukru, 1 łyżka pieprzu mielonego, 3 łyżki papryki, 5 łyżek majeranku, 15 ziaren jałowca... szklanka wody. Wszystko razem łączymy w misce i wyrabiamy na jednolitą masę. Tak przygotowaną kiełbasę chowamy do lodówki pod przykryciem na minimum

chleba naszego
Domowa przyprawa do drobiu 218

Składniki: 3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 2 łyżeczki curry 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku ½  łyżeczki granulowanego czosnku ¼ łyżeczki imbiru w proszku ¼ łyżeczki czarnego mielonego pieprzu Przygotowanie: Wszystkie przyprawy wsypać do małego i suchego słoiczka. Zakręcić. Energicznie potrząsnąć, aby się dokładnie wymieszały. Smacznego, Anulla

Fabryka pomysłów
HALIBUT NASZPIKOWANY ZIOŁAMI 136

łodyżki rozmarynu (najlepiej ze zdrewniałymi łodyżkami) 12 dużych liści bazylii 1 łyżka oliwy 50g masła 2 liście laurowe kilka gałązek tymianku trochę białego wytrawnego wina sól morska i świeżo mielony czarny pieprz dodatki: 200g ziemniaków, surówka z marchewki i jabłka Włączyć piekarnik, żeby się nagrzał do temperatury 190 stopni. Przygotować ziołowe szpilki – połamać gałązki rozmarynu na mniejsze fragmenty

Dietolog
SERO-MAKO-SZARLOTKA 176

SERO-MAKO-SZARLOTKA Składniki na 12 porcji : 180g mąki pszennej pełnoziarnistej 50g cukru pudru 100g zimnego masła 4 jajka 6 niewielkich jabłek sok z 1/2 cytryny 350g mielonego twarogu (najlepiej półtłustego) 2 łyżki budyniu waniliowego lub śmietankowego 4 łyżki cukru 3 łyżki rodzynek 1 łyżka maku 5 łyżek mleka 1 opakowanie cukru waniliowego (16g) 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Dietolog
ŁOSOŚ z BURACZKOWYM PESTO 145

posiekaną bazylię, oliwę, starty na tarce parmezan, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, startego buraka, posiekane orzechy i sok z połówki małej cytryny. Posolić do smaku i dodać odrobinę świeżo mielonego pieprzu. Zblendować na gładkie, różowe pesto. Pesto rozłożyć na wierzchu przygotowanego wcześniej łososia. Posypać delikatnie ziarenkami sezamu i wstawić do piekarnika. Ja użyłam funkcji pieczenia parowego przez 30 minut

Dietolog
RABARBAR pod ORZECHOWĄ KRUSZONKĄ z IMBIREM 147

różowego/czerwonego rabarbaru 50g cukru waniliowego 20g marynowanego imbiru japońskiego 150g prażonych orzechów laskowych 100g mąki pszennej pełnoziarnistej 50g masła pokrojonego z drobną kostkę 50g brązowego cukru szczypta świeżo mielonej gałki muszkatołowej 50g płatków owsianych górskich Do podania: 200g jogurtu naturalnego drobno starta skórka z 1/2 cytryny Rabarbar dokładnie oczyścić, następnie pokroić na 4-5cm kawałki i wymieszać

Dietolog
Omlet z kurkami 170

patelnia o średnicy 21 cm): 3 jajka 1 garść kurek 2 łyżki śmietanki kremówki 30% 1 łyżka mąki 1 cebulka dymka 1 łyżka masła 0,5 kulki mozzarelli świezo mielony pieprz sól Przygotowanie: 1) Kurki oczyścić, umyć,dokładnie osuszyć i w razie potrzeby pokroić na mniejsze kawałki. 2) Na rozgrzanej patelni z połową łyżki masła zeszklić cebulkę. Dodać kurki

Fitsweet.me
Rollsy z kurczakiem 181

czasie. Poniżej przedstawiam Wam podstawową wersję, którą można śmiało wzbogacać o inne dodatki, choć tej najprostszej wg mnie niczego nie brakuje;) ciasto francuskie 2-3 pojedyncze piersi kurczaka papryka mielona słodka szczypta papryki ostrej sól, pieprz ziarna sezamu Umytą i osuszoną ręcznikiem papierowym pierś kurczaka kroimy na cienkie płaty. W razie potrzeby lekko je rozbijamy, by nadać im jednakową

Smaki Na Talerzu
DOMOWY SOS SŁODKO-KWAŚNY - do makaronu,ryżu, mięsa, potraw azjatyckich 1660

opakowanie (30g) PEKTYNY do dżemów i galaretek (u mnie cytrusowo-jabłkowa) 1 kg cukru 1 i 1/2 szklanki octu  10% 2 łyżki przyprawy do spaghetti 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich 1 łyżeczka curry 2 ząbki czosnku (starte na tareczce) 7 goździków utłuczonych w moździerzu sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Cukinię

Moja Książka Kucharska
Pikantna pasta paprykowa do słoików 169

zostaw nasiona z papryczek chilli. W garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy drobno posiekaną czerwoną cebulę, czosnek, lekko podsmażamy i dodajemy paprykę i papryczki chilli. Całość doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem, cukrem i dusimy około 30 minut, aż sok odparuje. Na koniec wrzucamy garść liści bazylii i miksujemy blenderem na gładką masę. Gotową pastę przekładamy do słoiczków, zakręcamy

ale Pysznie
Sałatka z grillowaną brzoskwinią 168

rukoli 1 kulka mozzarelli 1 dobrze dojrzałe awokado garść listków mięty 1 łyżeczka miodu Sos: sok z 0,5 małej limonki 1 łyżka oleju 0,5 łyżeczki miodu świeżo mielony pieprz sól Przygotowanie: 1) Brzoskwinie umyć, pokroić na plasterki i grillować z każdej strony na mocno rozgrzanej patelni grillowej, aż powstaną ciemne paski. Grillowane owoce lekko posmarować płynnym miodem

Fitsweet.me
SAŁATKA Z KALAFIORA DELIKATESOWA - do słoików na zimę 397

papryki 3 pomidory 2 marchewki 2 cebule zalewa: 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki octu 10% (można trochę mniej) 2 łyżki cukru 1 łyżka soli 1 łyżeczka mielonej papryki (słodkiej lub ostrej-jak wolicie) 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kardamonu 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka (ewentualnie) PRZYGOTOWANIE: Krok 1. W garnku zagotowuję wodę, wrzucam różyczki kalafiora, gotuję

Moja Książka Kucharska
Okra zapiekana z mielonym mięsem 148

okry 75 g masła 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu sól 1 łyżeczka ziaren kolendry pół łyżeczki kminu rzymskiego pół łyżeczki suszonego tymianku 50 g mielonej wołowiny 100 g koncentratu pomidorowego 400 ml bulionu jarzynowego lub wołowego masło do wysmarowania formy     Przygotowanie   Strąki okry umyłem, wytarłem do sucha, ogonki krótko przyciąłem, uważając

R'n'G Kitchen
Waniliowy koktajl z mango i bananów 184

Waniliowy koktajl z mango i bananów, zrobiony na soku ananasowym. Słodki, pachnący, pyszny i zdrowy.  Składniki (3 porcje): 1 dojrzałe mango 2 dojrzałe banany 1/4 płaskiej łyżeczki wanilii mielonej (polecam Skworcu ) szklanka soku ananasowego 1 łyżka miodu Wykonanie: Wszystkie składniki miksujemy. Smacznego

Smak mojego domu
Smoothie pomidorowe z papryczką chili. 144

tłuszczu.      Składniki : 50 dkg pomidorów 1/2 awokado 1/2 świeżej papryki chili 3-4 świeże gałązki natki pietruszki 1 szklanka wody mineralnej niegazowanej sól morska pieprz czarny mielony Sposób wykonania :   P omidory opłucz, pokrój na mniejsze kawałki. Awokado obierz ze skórki, pokrój na kawałki. Z chili usuń pestki, pokrój na małe kawałki. Wszystkie składniki wrzuć

Przepisy i porady kulinarne
Tarta szpinakowa 164

opakowanie świeżych liści szpinaku baby lub mrożonego 3 duże jajka 150 ml śmietanki 30 % pół opakowania sera feta 4 łyżki drobno startego sera np.Grana Padano kilka ząbków czosnku świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie : Zagniatamy wszystkie składniki na ciasto. Masło trzemy na tarce. Ciasto wkładamy na około 30 minut do lodówki. Szpinak płuczemy zimną wodą i dusimy na patelni

Słodka Strefa
Sajgonki :) 158

Sajgonki 0,5 kg mięsa mielonego pół opakowania mrożonej mieszanki chińskiej makaron chiński imbir przyprawa 5 smaków sól i pieprz do smaku papier ryżowy Mięso usmażyć z dodatkiem imbiru i przypraw, przełożyć do miseczki. Na tej samej patelni podsmażyć mieszankę chińską. Makaron przyrządzić zgodnie z przepisem na opakowaniu i pokroić na mniejsze kawałki. Wszystko wymieszać ze sobą i ponownie

Pieguskowa Kuchnia
Kartofle oberżysty 159

ziemniaki nieco ostygną, na każdym położyć płatek cebuli, zawinąć szczelnie boczkiem. Na dnie posmarowanego naczynia żaroodpornego rozsypać pokrojony szczypior, na nim układać ziemniaki, posypać je sparzonym kminkiem, świeżo mielonym pieprzem i pieprzem marynowanym. Na dno wlać bulion i wstawić do pieca nagrzanego do 180 stopni. Po 10 minutach wyjąć na chwilę, przykryć każdy ziemniak kostką żółtego sera i zapiekać

Pieguskowa Kuchnia
Torcik truskawkowo-serowy na chrupiącym spodzie 162

kawałek torcika do kawki. Torcik truskawkowo-serowy na chrupiącym spodzie 125 g masła 175 g ciastem amaretti (użyłam zwykłych maślanych) 750 g truskawek 125 g cukru pudru 500 g mielonego twarogu sok i skórka z z połowy cytryny 4 łyżki żelatyny 400 g śmietany słodkiej 30% 2 op cukru waniliowego 30 g bezów Masło roztopić, ciastka pokruszyć i wymieszać

Pieguskowa Kuchnia
Sałatka ogórkowa II 125

starego zeszytu mojej mamy, który nieco ostatnio odświeżyłam:) Sałatka ogórkowa 4 kg ogórków ze skórką 4 ząbki czosnku 2 łyżki soli 1 szkl cukru 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego 1 szkl octu garść natki pietruszki garść koperku gorczyca Ogórki poszatkować na cieniutkie plasterki, czosnek przecisnąć przez praskę, pietruszkę i koperek drobno posiekać. Wszystkie składniki oprócz gorczycy wymieszać ze sobą

Pieguskowa Kuchnia
Pulpeciki indycze w sosie żurawinowo-chrzanowym 132

Pracy niewiele a zawsze to jakaś odmiana. Jak dla mnie najsmaczniejsze na następny dzień, choć mężowi smakowały świeżo wyjęte z piekarnika:) Pulpeciki indycze w sosie żurawinowo-chrzanowym 50 dag mielonego mięsa z indyka 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 3 łyżki bułki tartej pęczek natki pietruszki 5 dag suszonej żurawiny słoiczek konfitury żurawinowej (ok 7 łyżek

Pieguskowa Kuchnia
Porzeczkowiec 193

szkl wody 1 i 3/4 szkl cukru 3 łyżki kakao 5 jajek 1.5 szkl mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa 0,5 kg twarogu mielonego 250 g masła 6 łyżek cukru pudru cukier waniliowy Ponadto dżem z czarnej porzeczki 0,5 l śmietany 36% czekolada mleczka lub gorzka Do garnka wlać olej i wodę, wsypać kakao

Pieguskowa Kuchnia
SERNIK NA ZIMNO Z JEŻYNAMI 143

wszystkim smaczne. Przepis zaczerpnięty z Bake&Taste z niewielkimi modyfikacjami. Sernik na zimno z jeżynami Spód 140 g herbatników 60-70 g masła Masa serowa 1 kg twarogu mielonego z wiaderka 170 g jogurtu naturalnego 1 łyżka soku z cytryny cukier puder do smaku 4 łyżki żelatyny 350 g jeżyn Herbatniki pokruszyć w blenderze, dodać roztopione masło, wymieszać

Pieguskowa Kuchnia
KORZENNY CHLEBEK DYNIOWY 134

szkl puree z dyni 1/4 szkl oleju 1 łyżeczka sody oczyszczonej 0,5 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki imbiru mielonego 2 szkl groszków czekoladowych do pieczenia (użyłam dużych groszków czekoladowych) KRUSZONKA 6-8 łyżek roztopionego masła 0,5 szkl brązowego cukru 3/4 szkl mąki 0,5 łyżeczki cynamonu Ubić cukier

Pieguskowa Kuchnia
PASZTET Z CIECIERZYCY 128

programu/ puszka ciecierzycy (400 g) 1 cebula 10 suszonych pomidorów 1 jajko 1 łyżka miękkiego masła 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki w proszku szczypta mielonego kuminu sól do smaku Do wysmarowania formy masło i bułka tarta pestki dyni i słonecznika po posypania opcjonalnie Wszystkie składniki wrzucamy do miski i rozdrabniamy blenderem na jednolitą masę. Jeżeli

Pieguskowa Kuchnia
SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW DO SŁOIKÓW NA ZIMĘ 307

SŁOIKÓW NA ZIMĘ 2 kg zielonych pomidorów ( u mnie mieszane ) 3 cebule 2 ostre papryczki chili bez nasion 1 łyżka soli 3 łyżki białej gorczycy 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu ZALEWA 4 szkl wody 1 szkl octu 6 łyżek cukru 1 łyżka soli 10 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżka kolendry Pomidory umyć, pokroić w grubsze plastry i przełożyć

Pieguskowa Kuchnia
PASZTET Z UDEK KURCZAKA I PIECZAREK 202

Dzisiaj chcę się z Wami podzielić przepisem na bardzo prosty pasztet z udek kurczaka z pieczarkami. Jest przy okazji dość tani i szybki w przygotowaniu, więc nie będziecie mieli wymówki, że brak Wam czasu. Już od dawna nie kupuję pasztetu w sklepie, bo zwyczajnie nie mam zaufania do jego składu. . Pracę rozkładam sobie na dwa dni. Zazwyczaj mięso duszę wieczorem(...)drugi dzień mielę, doprawiam i piekę. Na kolację mam już gotową całkiem sporą porcję pysznego, świeżutkiego pasztetu. PASZTET Z UDEK KURCZAKA I PIECZAREK /keksówka 28×9 wg Magdy 4 udka z kurczaka 250 g pieczarek 1 marchewka 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku 1 czerstwa kajzerka 1 jajko 50 g masła gałka muszkatołowa, pieprz, sól Udka

Pieguskowa Kuchnia
ŚLEDZIE PO KASZUBSKU 185

dniach. ŚLEDZIE PO KASZUBSKU / wg Olgi Smile 15 filetów śledziowych 4 cebule 3 łyżki cukru trzcinowego 4 łyżki koncentratu pomidorowego 1-2 łyżki soku z cytryny 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka suszonego majeranku 1/2 łyżeczki kolorowego pieprzu w ziarenkach 5 ziarenek ziela angielskiego 2 liście laurowe szczypta soli olej do zalania śledzi Jeżeli używamy filetów śledziowych solonych

Pieguskowa Kuchnia
PIKANTNA ZUPA Z DYNI Z PRAŻONYMI MIGDAŁAMI 170

wywaru warzywnego 2-3 średnie ziemniaki kawałeczek papryczki chili 100 ml śmietanki kremówki garść płatków migdałowych 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka natki pietruszki szczypta mielonego imbiru szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki cynamonu sól, pieprz Dynię przekroić na pół, wyjąć pestki i pokroić na kawałki. Inną odmianę dyni niż hokkaido dodatkowo obrać ze skórki. Do gorącego

Pieguskowa Kuchnia
Wątróbka drobiowa z jabłkami 177

wlać wino, dwie łyżki miodu i chwilkę pogotować do zredukowania. Do cebuli z jabłkami dodać wątróbkę. Wymieszać i chwilkę poddusić razem z sosem. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym, aromatycznym pieprzem. W tym samym czasie ugotowane na parze ziemniaki obsmażyć na maśle (najlepiej klarowanym). Do słoiczka dodać wszystkie składniki sosu, zakręcić pokrywką i dokładnie wymieszać. Na talerzu wyłożyć

Pieguskowa Kuchnia
Ciasto z rabarbarem i migdałami 171

szkl cukru 225 g miękkiego masła 1 szkl jogurtu naturalnego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru waniliowego 1 łyżka startej skórki pomarańczowej 0,5 łyżeczki mielonego kardamonu szczypta soli rabarbar 1 łyżka cukru do posypania 0,5 szkl płatków migdałowych cukier puder Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, wbijać pojedyńczo jajka. Następnie dodać jogurt

Pieguskowa Kuchnia
Krem fasolowo- cukiniowy z szynką parmeńską 194

pora 1 cebula 1 ząbek czosnku 6 listków świeżej mięty 10 dag szynki parmeńskiej 10 dag serka topionego śmietankowego 2 łyżki masła sól ziołowa do smaku pieprz swieżo mielony do smaku gałka muszkatołowa do smaku Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa myjemy, cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę. W garnku rozpuszczamy masło, wrzucamy warzywa, szklimy 5 minut pod przykryciem, następnie

Wanilia i Kardamon
warzywny koktajl... 152

Składniki: pomidory 5 sztuk, ogórek gruntowy 1 sztuka, natka pietruszki 1/2 pęczka, ząbki czosnku 2 sztuki, marchew 1 sztuka, sól ziołowa 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, jogurt naturalny 300 ml jeden z ulubionych moich warzywnych koktajli, jak najbardziej nadaje się jako posiłek na drugie śniadanie lub na kolację = bardzo miękkie, dojrzałe pomidory sparzyć wrzątkiem na sitku, ogórek

W Mojej Kuchni Lubię
Pomidorowy tatar (wegański, bez oleju) 194

Tatar to popularna zakąska, tradycyjnie przyrządzana z mielonego lub drobno siekanego mięsa z dodatkiem żółtek jajek, cebuli, oleju i przypraw, spożywana na surowo. Mnie ta kombinacja nigdy nie smakowała, ale za to wegański, mocno pomidorowy tatar bardzo przypadł mojej rodzinie do gustu, włączając dzieci. W dodatku, nie zawiera w ogóle oleju, czyli jest zdecydowanie zdrowszy. Taka smaczna propozycja

Lamarida.pl
Kalafior w cieście 169

obiadu. Jeśli macie ochotę na bardziej pikantnego można dodać szczyptę papryki chilli. Na blogu w zakładce WARZYWA znajdziecie inne pomysły na przygotowanie kalafiora. Szczególnie polecam kalafiora faszerowanego mięsem mielonym   oraz kalafiora zapiekany w sosie serowym Składniki 1 średni kalafior 1/2 szklanki mąki pszennej 1,5  łyżeczki soli 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka pieprzu

O kuchni z uczuciem
Placki jaglane z kurczakiem i szpinakiem 207

kurczaka lub indyka 50 g świeżego szpinaku (można dodać 80 g mrożonego) 3 jajka 4 łyżki mąki krupczatki (może być pszenna) 3 łyżki mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1 łyżka masła olej do smażenia 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli Przygotowanie: Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, wystudzić i przełożyć do miski

KuchniaWeDwoje.pl
PRZECIER Z CUKINII DO PIZZY 608

cukinii 0,5 kg cebuli 1 łyzka soli 2 szkl cukru 1 szkl octu 0,5 łyżki ostrej papryki 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu mielonego 3 słoiczki przecieru pomidorowego Wykonanie: Cukinię obrać i wydrążyć,starkować na tarce o buraczanych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę, zasypać solą, wymieszać razem z cukinią, odstawić na 8 godzin.Po tym czasie razem

Z Majeczką w kuchni
Sałatka z pieczoną papryką i kolendrą 132

sałatkę z pieczoną papryką Drukuj przepis Porcji: 6-8 Czas gotowania: 40 minut Składniki 3 papryki w różnych kolorach 150 g sera feta garść kolendry oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz Przepis 1 Paprykę obieramy, kroimy na ćwiartki, a ćwiartki na połowy, aby z każdej papryki powstało 8 w miarę równych części (by równomiernie się upiekły). Wykładamy na blaszkę

Kuchnia Bazylii
Balsamico winegret wg Aleex 166

dodatek do wielu dań. Spróbujecie? Składniki: • ¼ szklanki octu balsamicznego crème (bardzo gęstego) • ¼ szklanki oliwy z oliwek • 2 duże ząbki czosnku • 1 płaska łyżeczka brązowego cukru • ¼ łyżeczki soli • ¼ łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przygotowania: 1. Do wysokiego kubka miksującego (lub zwykłego) włożyć ocet balsamiczny. 2. Dolać oliwę z oliwek. 3. Wsypać cukier. 4. Czosnek przecisnąć przez praskę i włożyć do kubka

W mojej kuchni
Sałatka z zielonych pomidorów do słoików 425

kilka słoików takiej oto sałatki. W tym roku za to posadziłam pomidorki koktajlowe, więc na bieżąco je zrywam i dzieci zajadają :) Składniki: 2 kg zielonych pomidorów 1 kg cebuli mielony czarny pieprz 1 listek laurowy na słoik 4 kulki ziela angielskiego na słoik  Zalewa: 1 szklanka octu 4 szklanki wody 2 łyżki soli 1 szklanka cukru 1 łyżka

Kuchnia domowa Ani
Jaglane klopsiki z oliwkami 229

łyżki drobno posiekanej natki pietruszki i bazylii 1 łyżka oleju, np. ryżowego lub z pestek winogron + odrobina do natłuszczenia papieru nierafinowana sól i przyprawy: po 1/3 łyżeczki kurkumy i mielonej kozieradki, 1/2 łyżeczki kolendry, po 1 łyżeczce suszonego oregano i słodkiej papryki, czarny pieprz do smaku, 1/3 łyżeczki czarnuszki (opcjonalnie) około 25 niedużych, marynowanych oliwek bez pestek (czarnych i/lub

Even Better Food
Leczo 179

kiełbasy podsuszonej 1 łyżeczka przyprawy węgierskiej  1 łyżeczka ziela angielskiego  3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 l przecieru pomidorowego sól do smaku i pieprz czarny mielony Sposób przygotowania: Rozgrzać patelnie z oliwą z oliwek. Pokroić cebulę w piórka i wrzucić na gorącą patelnię. Jak cebula się zeszkli to dodać pokrojoną w plasterki kiełbaskę. 5 minut podsmażyć

Różne smaki w kuchni
MAKARON Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI, SEREM GRANA PADANO I ŚWIEŻYM OREGANO 205

Składniki: 250-300 g pomidorków koktajlowych, 80 g sera Grana Padano startego na małych oczkach, dwie duże garście świeżego oregano, 1/2 średniej cebuli, 2 łyżki masła, sól, świeżo mielony pieprz, łyżeczka cukru, około 120 g makaronu wstęgi szpinak+czosnek Makarony Polskie, około 120 g makaronu wstęgi papryka+chili Makarony Polskie. Przygotowanie: Makaron gotuję w osolonej wodzie według instrukcji

JejKuchnia
Kwintesencja malinowości. I przdślubny stres 188

tortownicę o średnicy 22 cm) masa serowa: 600 g twarogu zmielonego 3-krotnie 250 g serka mascarpone 200 ml śmietany kremówki (38%) 5 jajek 125 g cukru 1/2 łyżeczki mielonej wanilii 1 łyżka mąki ziemniaczanej 225 g malin mus malinowo-bzowy: 300 ml śmietany kremówki (38%) 150 ml syropu malinowo-bzowego 3 listki żelatyny dodatkowo: kilka świeżych malin liofilizowane

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik gotowany 689

dziwnych dodatków. Ciekawa jestem czy robicie taki sernik gotowany i jakie macie o nim zdanie? Składniki: (forma o wymiarach 23 cm x 33 cm x 5 cm) 1 kg mielonego sera twarogowego  200 g masła  1 szklanka cukru  1 - 2 laski wanilii  200 ml mleka  2 budynie waniliowe (80 g) lub 60 g mąki

Kuchcik gotuje
DOMOWE MINI PIZZE Z PIECZARKAMI Z KETCHUPEM JAMAR 151

łyżka oleju rzepakowego SKŁADNIKI NA WIERZCH : 🍕20 dag tartego sera żółtego 🍕10 pieczarek 🍕2 cebule  🍕1 łyżka oleju rzepakowego 🍕sól i pieprz do smaku 🍕1 łyżeczka czosnku mielonego 🍕Ketchup JAMAR ŁAGODNY 🍕  PRZYGOTOWANIE:  1. Do miski kruszymy drożdże. Dodajemy cukier i łyżkę mąki. Następnie dodaję ciepłe mleko , olej ,sól i pieprz oraz mąkę . Mieszam dokładnie. Odstawiam

Gotowanie Patki
Tuńczyk w sosie teriyaki 238

Polecam! :) Składniki: 2 steki z tuńczyka grubości 2cm 1/4 szklanki sosu sojowego 1/2 szklanki wody oliwa z oliwek rozmaryn świeży (ostrożnie z ilością, dosłownie kilka igiełek)  pieprz świeżo mielony 3 łyżeczki miodu  3 łyżeczki cukru trzcinowego 2 łyżeczki wódki(opcjonalnie) Przygotowujemy marynatę z oliwy z oliwek i rozmarynu. Smarujemy nią steki i odstawiamy na godzinę. Sos sojowy

Czerwona Porzeczka
Likier jagodowy – jagodzianka 198

minut, by puścił sok. Idealnie byłoby gdybyśmy tak zasypane jagody pozostawili na całą noc. Po wspomnianym czasie do garnka dodajemy laskę wanilii, a także trzy kory cynamonu. Nie dodajemy mielonego cynamonu, bowiem będzie on tworzył zawiesinę i osad w naszym likierze, co będzie nie najlepiej estetyczne. Dodam tylko, że korę cynamonu możemy kupić już za 3-4 zł. Nasz

Kuchennyviral.pl
Czekoladowo-malinowa owsianka- pomysł na szybkie śniadanie 207

Jeśli szukacie prostego, smacznego rozwiązania, to właśnie dzisiaj macie okazję poznać jedno z nich. Zapraszam! :) Składniki: 50 gram (5 łyżek) otrębów owsianych czubata łyżka gorzkiego kakao szczypta cynamonu łyżeczka mielonego ostropestu plamistego (opcjonalnie)\ garść świeżych owoców sezonowych (polecam maliny) garść posiekanych orzechów włoskich Przygotowanie: Otręby wsyp do miski, dodaj cynamon, kakao i ostropest (opcjonalnie), wymieszaj. Całość zalej gorącą wodą

Smiling Shrimp
Brzoskwinowy raj 302

galaretki smakowały wybornie, a jak całość pięknie się prezentowała możecie zobaczyć na zdjęciach.  Biszkopt orzechowy: 6 jajek 1/2 szklanki cukru 100 g posiekanych orzechów włoskich 100 g mielonych orzechów włoskich 1 łyżka mąki tortowej 1 łyżka bułki tartej Białka ubijamy na sztywno z połową cukru, pozostały cukier ucieramy z żółtkami, gdy masa będzie biała i puszysta dodajemy orzechy

Cynamonowe szczęście
Tarta ziemniaczana z kurczakiem i warzywami 267

piersi z kurczaka 1-2 łyżki oliwy 1 brokuł 1 duża czerwona papryka 1 średnia cukinia 2 jajka 200 g śmietany 30% 2 kulki mozzarelli sól, świeżo mielony pieprz (u mnie kolorowy), zioła prowansalskie, oregano odrobina posiekanej natki pietruszki WYKONANIE Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach do miękkości. Odcedzić z wody i zostawić, aż lekko ochłodną, tak aby dało

Passions hobbies life
Letnia tarta „ZIELONO MI”- zielony kalafior w masie z bobu i ziół 205

mąka do podsypania, ponadto: 4 łyżki drobno posiekanego świeżego jarmużu, 300 g świeżego bobu, 1 mały kalafior zielony, 250 ml śmietany 12%, 2 duże jaja kurze, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, świeże zioła drobno posiekane: 3 łyżki pietruszki, 3 łyżki szczypiorku, 2 łyżki lubczyku, 2 łyżki mięty. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy

Moniki Smakołyki
Sos kurkowy do makaronu 162

makaronu, u mnie penne 300 g piersi z kurczaka 1 cebula 500 g kurek 1 ząbek czosnku garść liści bazylii ½ łyżeczki białego pieprzu ½ łyżeczki czarnego pieprzu, grubo mielonego 400 ml śmietanki, 36% sól do smaku 1½ masła do smażenia Kurki oczyść i podziel na kawałeczki jeśli są bardzo duże. Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Rozgrzej masło

codojedzenia
Sałatka caprese z oliwkami 207

pomidora pokroić w plastry. Ułożyć na przemian na talerzu. 2. Oliwki pokroić w plasterki, bazylię posiekać. Wyłożyć na pomidory i ser. Całość skropić oliwą z oliwek, prószyć świeżo mielonym pieprzem i solą. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Piersi z kurczaka grillowane w musztardowej marynacie 262

również element diety osób dbający o zdrowie. Dlaczego? O tym przeczytacie poniżej. Składniki: 3 piersi z kurczaka 6 łyżeczek musztardy kempingowej Octim 6 łyżek oleju 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu mała szczypta soli mała szczypta soli czosnkowej 1 łyżeczka suszonej bazylii Przygotowanie: Piersi z kurczaka kroimy wzdłuż tworząc po dwa cieńsze kotlety. Każdy kotlet lekko rozbijamy. W miseczce mieszamy

Słodkie okruszki
zapiekanka a'la bolognese (na chlebie tostowym) 152

Pyszna była na ciepło ale na zimno też dało się zjeść. Polecam na obiad albo kolację.  Składniki na dużą blaszkę: ok 16 kromek chleba tostowego 500 g mięsa mielonego 2 puszki pomidorów krojonych papryka czerwona 2 marchewki kawałek selera korzeń pietruszki 2 cebule 200 g sera cheddar 2 pomidory (użyłam żółte) zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki cukru kilka łyżek

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Konfitura z malin. 156

woda osiągnie temperaturę 90-95 C. Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu nie dłużej niż 1 rok.   M ożesz do konfitury, przed ostatnim gotowaniem dodać pół łyżeczki mielonego imbiru. Imbir ma właściwości przeciwbakteryjne.   J eżeli nie chcesz, aby w Twojej konfiturze były pestki z malin, możesz przetrzeć konfiturę przez gęste sitko.   O woce miękkie takie

Przepisy i porady kulinarne
Ketchup sos z cukinii 833

waga już po obraniu i wypestkowaniu) 500g cebuli 2 szkl cukru 1 szkl. octu 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 mała płaska łyżeczka pieprzu cayenne 1 łyżeczka mielonego pieprzu czarnego 500g koncentratu pomidorowego u mnie Pudliszki 4 małe, płaskie łyżeczki soli Przygotowanie: Cukinię umyć, obrać i usunąć pestki, zetrzeć na tarce jarzynowej.   Cebulę obrać, drobno pokroić

W garach u Gosi
Tagliatelle z cukinią 140

młoda cukinia 0,5 szklanki (125 ml) śmietanki 30% 1 mała młoda cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki startego parmezanu 1 łyżka masła sól świeżo mielony pieprz Dodatkowo: parmezan Przygotowanie: 1) Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. 2) Cebulę drobno pokroić i zeszklić na rozgrzanej patelni z masłem. Kiedy cebula zacznie się złocić dodać czosnek przeciśniety przez

Fitsweet.me
Tosty z guacamole i jajkiem 164

pieprz PRZYGOTOWANIE Pieczywo opiekamy w tosterze. Przekrawamy na trójkąty.  Awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, skrapiamy sokiem z cytryny i przyprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy. Smarujemy tosty pastą guacamole, układamy plastry jajka i połówki pomidorków. Całość posypujemy szczypiorkiem i pestkami dyni. Smacznego!   1 porcja - 350 kcal: - białko - 13,5 g - tłuszcze

Moje Kuchenne Rewelacje
Sernik na zimno " Stracciatella " 206

wielkim błędzie :) uffff na szczęście . Wymiary blaszki : 29 cm x 24 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 20 - 30 minut Składniki: Masa serowo - śmietanowa 800 g sera białego mielonego ( może być ser z wiaderka ) 500 ml śmietanki kremówki 30 % 250 g cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny (dodałam 6 łyżeczek , jeśli ktoś lubi masę bardziej zwartą to proponuje

Różne smaki w kuchni
Szaszłyki drobiowe z cukinią 187

czubata łyżeczka oregano (polecam przyprawy Skworcu ) czubata łyżeczka majeranku płaska łyżeczka słodkiej papryki pół płaskiej łyżeczki ostrej papryki szczypta chili płaska łyżeczka rozmarynu płaska łyżeczka tymianku pół płaskiej łyżeczki mielonego kminku pół płaskiej łyżeczki zmielonego pieprzu pół płaskiej łyżeczki soli kilka łyżek oleju rzepakowego Wykonanie: Szaszłyki przygotowujemy minimum 2 godziny przed grillowaniem. Cukinię myjemy i bez obierania kroimy

Smak mojego domu
Fasolka z ziemniakami i kiełbasą 144

warzywem, które nagminnie wykorzystuję latem jest fasolka szparagowa . Lubię i tą żółtą i zieloną. Pewnie wszyscy z Was znają fasolkę w bułce tartej. Jestem jej fanką, ale bułkę zastępuję mielonymi orzechami. Spróbujcie smakuje o wiele lepiej! Ale wracając do dzisiejszego przepisu proponuję żółtą fasolkę z ziemniakami i kiełbasą. Jest to danie idealne na szybki obiad , danie, które warto włączyć

codojedzenia
Tarta caprese z bakłażanem i tuńczykiem 274

czosnku 1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego 1 duża puszka tuńczyka 1 bakłażan 3 pomidory 2 kulki mozzarelli po 125 g każda 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz czarny mielony suszone oregano Mąkę przesiać, dodając sól i oregano. Posiekać z zimnym masłem, dodając jajko i wodę. Szybko zagnieść ciasto, rozwałkować i nałożyć na tartę o średnicy 25 cm. Odciąć

https:KKuchniaMniam
Panzanella 267

uporem maniaka rozpoczynała pieczenie ciasta drożdżowego i serników, jak na polu zaczynało być powyżej 30 stopni ciepła. Jej synuś, a mój ówczesny narzeczony, pasjami wymagał ode mnie smażenia mielonych, jak były tropiki za oknem. To się musiało skończyć tragicznie, czyli trzasnęłam drzwiami aż farba z futryny poleciała. Na szczęście Najcierpliwszy nie wymaga ode mnie gotowania jak jest upał

ladykitchen
Korniszony 211

Cykoria 1 mały albo ½ dużego ząbka czosnku (przekrojony na połowę) kilka wiórków korzenia chrzanu 6 ziaren pieprzu na to włożyć  ogórki – tyle ile wejdzie następnie wsypać  szczyptę mielonego czarnego pieprzu Cykoria  (na czubku małej łyżeczki)   ½ łyżeczki gorczycy Cykoria Zalewa: 4 szkl. zimnej wody 1 i 1/5 szkl. octu 10 % 1 czubata łyżka soli 5 czubatych

Moje domowe kucharzenie
Cukinia w pomidorach-do słoików 395

cukinii(waga już bez nasion ) 500 g czerwonej cebuli 1 łyżka soli(u mnie czubata) 1/2 łyżki słodkiej papryki w proszku 1 łyżka papryki słodkiej 1 łyżeczka mielonego pieprzu 2 małe słoiczki przecieru pomidorowego(najlepiej domowy) 2 duże pomidory Przygotowanie: cukinię oczyszczamy z nasion  i kroimy na plasterki(ja kroiłam wzdłuż na 4 części cukinię i wtedy

Swojskie jedzonko
Jaglanka z gruszką i imbirem, czyli lekkie bezglutenowe wegańskie ciasto. 240

mąki jaglanej 150 g mleka kokosowego z puszki, ale wymieszana cała zawartość puszki 50 ml soku z cytryny 50-80 g cukru 1 banan łyżeczka sody łyżeczka mielonego kardamonu 2 cm kawałek imbiru lub łyżeczka suszonego 2-3 łyżki dowolnego oleju roślinnego Przygotowanie: Do mleka dodaj sok cytrynowy, wymieszaj i odstaw na co najmniej 10 minut. W dużej misce

greenscarf
Ciastka owsiane z pistacjami i czekoladą (bez jajek, mleka, masła) 149

około 20 sztuk) 2 szklanki mąki owsianej (1 szklanka = 250 ml; u mnie Radix-Bis ) 3/4 szklanki cukru trzcinowego (u mnie Radix-Bis ) 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka mielonego siemienia lnianego (płaska) 1/4 szklanki mleka roślinnego 1/3 szklanki oleju rzepakowego Dodatkowo:   1/2 szklanki posiekanej czekolady/czekoladowych groszków 1/3 szklanki posiekanych pistacji (solonych; u mnie Radix-Bis ) W jednej

Di gotuje
Grillowane roladki z indyka nadziane kiełbaskami i cukinią, z talarkami, kukurydzą i karmelizowaną marchewką 170

nieduża młoda cukinia, ok. 200 g młodej marchewki, 3 szt. dużych młodych ziemniaków, 1 kolba świeżej kukurydzy, olej rzepakowy, 1 płaska łyżeczka cukru, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Mięso z indyka rozbijamy jak najcieniej, doprawiamy solą i pieprzem. Po długości układamy na nich plastry cukinii. Następnie po szerokości układamy po jednej kiełbasce śląskiej

Moniki Smakołyki
Sos przecierowy z cukini, papryki i pomidorów, do mięs i makaronów lekko słodki z nutką ostrości. 430

cebul 2 kg dojrzałych pomidorów 1 większa papryczka chili 3 papryki czerwone 2 łyżki ziół prowansalskich 1 łyżka suszonej bazylii 3/4 szklanki cukru lub do smaku 2 łyżki pieprzu mielonego 4 ząbki czosnku 3,4 łyżki soli  Wszystkie warzywa myjemy, z papryki usuwamy gniazda nasienne, cebulę obieramy.Pomidory, paprykę, cukinię, cebulę kroimy na małe kawałki i wrzucamy do garnka

Sama słodycz i szczypta chili
Koktajl jagodowy z mleczkiem kokosowym 164

też do tego zachęcam. SKŁADNIKI 200 g jagód 400 ml mleczka kokosowego z puszki 1 banan 200 ml wody (przegotowanej i ostudzonej lub mineralnej) 1 czubata łyżeczka mielonego siemienia lnianego WYKONANIE Jagody umyć i przełożyć do misy blendera. Dodać obranego banana, mleczko kokosowe, wodę i siemię lniane, po czym całość zblendować. Podawać od razu

Passions hobbies life
Risotto z bobem 168

często mieszamy i dolewamy płynu aż ryż będzie „al dente”. Pod koniec gotowania ryżu dodajemy wcześniej przygotowany bób oraz słodką śmietanka i masło. Doprawimy do smaku sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Serwujemy posypane płatkami parmezanu, skórka cytrynowa i listami oregano

Pyry na Gaz
grillowana pierś na ostro z patelni grillowej... 166

tłuszczu (za dużo nie ma, ale jest dobry smak marynaty do ziemniaków), posypać 1/2 pęczkiem koperku 1 cebulę pokroić na kostkę, posypać 1 łyżką cukru, dodać sól i pieprz mielony do smaku, dodać pokrojone w kostkę 6 pomidorów, 1 łyżeczkę octu jabłkowego i śmietanę kwaśną 200 ml, wymieszać z 1/2 pęczkiem koperku smaczne danie z grillowej patelni..............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Koktajl mandarynkowo-bananowy. 123

Składniki : 2 mandarynki 1 dojrzały banan 1/4 szklanki mleka ryżowego 3 łyżeczki słonecznika łuskanego szczypta mielonego cynamonu Sposób wykonania :   M andarynki i banana obierz ze skórki. Banana pokrój na mniejsze kawałki. Wrzuć wszystkie składniki do blendera, zmiksuj. Rozlej do szklanek, wypij.   Z amiast kawy na śniadanie wypij koktajl owocowy

Przepisy i porady kulinarne
Sernik malinowy na zimno z musem truskawkowym 269

spód kruchy: ok. 200 g kruchych ciastek owsianych, 60 g tartych migdałów, 100 g sezamu,  50 g miękkiego masła, masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego mielonego waniliowego, 200 g słodkiej śmietanki 30%, 1 małe opakowanie mixu do śmietany, 13 g, 120 g cukru pudru, żelatyny na  ok. 2,5 płynu, 250 ml wody, 500 g malin

Moniki Smakołyki
Lasange, zapiekanka z cukinii 158

płaty makaronowe zastąpiłam naszą Polską pyszną cukinią co w rezultacie sprawiło, że obiad był palce lizać. Składniki na dużą formę do zapiekania 22x30 cm. Sos boloński: - 50 dag mięsa mielonego, dałam mięso z indyka - 400 g pomidorowej passaty - 1 cebula - 1 marchewka - 1 pietruszka - 3 łyżeczki dobrego koncentratu pomidorowego - 2 świeże pomidory - kawałek selera, ok 1/4 - 2 gałązki liści

Apetyczna babeczka
sałatka z razowego makaronu z warzywami i sosem majonezowo-maślankowym... 174

groszek konserwowy 1 puszka, koperek 1/2 pęczka, natka pietruszki 1/2 pęczka, ząbki czosnku 4 sztuki, sos sałatkowy włoski 1 opakowanie, majonez 4 łyżki, maślanka 1 szklanka, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka makaron razowy rurki ugotować wg opisu, na durszlaku przelać zimną wodą, wsypać do większej miski dodać pokrojone w talarki marchewki, ogórek gruntowy, fasolę mamut ugotowaną pokroić

W Mojej Kuchni Lubię
Brownie z cukinii. 183

tyle przyjemne, że młoda (totalny niejadek) wciągnęłaby za jednym razem całe. Łapcie  łatwy przepis: 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki startej na grubych oczkach cukinii  3 łyżeczki mielonego siemienia lnianego 3 łyżki dobrej jakości kakaa  szklanka rodzynek  0,5 szklanki oleju  0.5 szklanki mleka łyżeczka sody oczyszczonej Rodzynki przelać wrzątkiem, namoczyć, a gdy napęcznieją

Farmażony
Tarta z jabłkami i polewą migdałowo-miodową 149

Ciasto: 1,5 szkl. mąki pszennej   100 g  cukru 200 g masła paczka cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia jajko i żółtko Krem: 25 g mielonych orzechów włoskich 25 g cukru 25 g masła 25 g mąki jajko 2 łyżki bułki tartej Polewa: 80 g miodu 50 g śmietany 20 g masła 80 g posiekanych

Różne smaki w kuchni
Sałatka z kabanosem i suszonymi śliwkami 211

listków cykorii 4 suszone śliwki bez pestek 8 dag kabanosów drobiowych kwiaty bratka opcjonalnie prażone pestki słonecznika DRESSING: łyżeczka oliwy z oliwek łyżeczka octu balsamicznego różowa sól himalajska świeżo mielony kolorowy pieprz WYKONANIE: Cykorię i suszone śliwki pokroić w cienkie paseczki, kabanosa w plasterki. Do głębokiego talerza wyłożyć mix sałat i cykorię. Na sałacie rozłożyć paseczki śliwek i plasterki

Kuchenne zapiski Edyty
Placuszki z dyni 157

pierwszy i nie spodziewałam się, aż takiego smacznego efektu. Wydawało mi się, że placki będą dość mdłe, ze względu na słodki smak dyni. Dodałam jednak do nich mieloną paprykę, gałkę muszkatołową, sól oraz pieprz, aby wyostrzyć ich smak. Podziałało! Wszystko doskonale się ze sobą łączy. Placuszki podajcie z kwaśną śmietaną, bądź jogurtem naturalnym. Podczas tegorocznej jesieni, na pewno będę

Kuchnia Bazylii
Spaghetti pomidorowe z oliwkami 193

SKŁADNIKI: 1 opakowanie makaronu spaghetti malma 1 kg mięsa mielonego wołowego 150-200 g oliwek całych zielonych bez pestek 2 puszki pomidorów krojonych 4 ząbki czosnku 1 cebula czerwona 1 kartonik przecieru pomidorowego 2 łyżki oleju rzepakowego sól i pieprz do smaku 1 płaska łyżka suszonego oregano i bazylii PRZYGOTOWANIE: Cebulę i czosnek obrać i bardzo drobno posiekać

ClauditteMissCooking
Bezmięsne kotlety jajeczne 165

Smaczne kotlety, które przygotowuje się podobnie do kotletów z mięsa mielonego, tylko mięso zastępuje się w nich jajkami ugotowanymi na twardo

Przepisy Kulinarne
Kurczak pieczony w sosie rabarbarowo-wiśniowym / Roasted chicken with rhubarb and cherry sauce 228

pestek (wiśnie mogą być mrożone) 2 cebule, pokrojone w kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 szklanka gorącej wody lub bulionu cukier, pieprz i sól do smaku świeża kolendra do podania 1/2 szklanki posiekanych orzechów (włoskich, pistacji lub nerkowce

karmelowy
Surówka z kalarepy z rzodkiewką i ziołami 278

cena! Warto zajrzeć do sklepu: Składniki: 1 kalarepa 2 duże rzodkiewki 1 łyżka posiekanego koperku 2-3 łyżeczki śmietany do sałatek 12% 2 szczypty Ziół Małgorzaty Skworcu pieprz czarny mielony do smaku Przygotowanie: Kalarepę obieramy, następnie trzemy na dużych oczkach. Do miseczki ze startą kalarepą dodajemy starte na dużych oczkach rzodkiewki, koperek, śmietanę, zioła i pieprz do smaku. Mieszamy

Słodkie okruszki
Placuszki z cukinii 187

sztuk Ilość porcji: 20 min Składniki: 750 g cukinii 2 jajka 5 – 6 łyżek mąki 1 łyżka natki pietruszki 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Przygotowanie: Cukinię obrać i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Posolić i odstawić na 5 – 10 minut, aby puściła sok. Odcedzić

KuchniaWeDwoje.pl
Grillowana cukinia w marynacie słodko kwaśnej 222

pestek dyni sałata dwukolorowa 3 ząbki czosnku 50 ml oliwy z oleju 2 lyżki miodu 3 lyżki octu winnego 1 łyżka soku z cytryny sól do smaku ½ łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu 3 gałązki świeżego oregano Pokrój cukinie na cienkie plasterki i ugrilluj na patelni grillowej lub na grillu. W naczyniu z przykrywką wymieszaj olej, miód,ocet winny

codojedzenia
Jajecznica a'la omlet 206

przypraw. Szybko i smacznie może zacząć się Twój dzień :) Składniki dla 2 osób: 4 jajka 1 pomidor 2 plastry szynki gotowanej 2 łyżki siekanego szczypiorku przyprawy : sól, pieprz czarny mielony, odrobina pieprzu kajeńskiego i ziół prowansalskich  oliwa Pomidora myjemy , obieramy i kroimy w krążki. Szczypiorek myjemy i drobno siekamy. Do miski wbijamy całe jajka i energicznie widelcem "kłócimy

Różne smaki w kuchni
Bób z boczkiem i jajkiem w koszulce 159

możemy odlać nadmiar tłuszczu, który wytopił się z boczku. Gdy cebulka z czosnkiem się zeszklą (zajmie to 2-3 minuty) dodajemy przygotowany wcześniej bób. Całość doprawiamy sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. W wysokim garnku zagotowujemy 1l wody z dodatkiem łyżki soli i łyżki octu. Jajko wybijamy do miseczki. Zmniejszamy moc kuchenki aby woda delikatnie bulgotała. Intensywnie mieszamy wodę

Pyry na Gaz
Młoda kapusta z bobem i pomidorami 158

połączenie młodej kapusty, bobu, ziemniaków i pomidorów okraszone podsmażoną cebulką i świeżutką natką pietruszki. Takie polskie klimaty Składniki: 1 kg bobu 2 liście laurowe 2 owoce jałowca 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 2 cebule olej do smażenia 1/2 niewielkiej główki młodej kapusty 3 średnie ziemniaki 1 puszka pomidorów (całych) kilka gałązek świeżej natki pietruszki sól i pieprz do smaku

Lamarida.pl
Czekoladowy tort naleśnikowy (wegański) 233

tort jest mocno czekoladowy, słodki, po prostu pyszny! Polecam! Składniki: Naleśniki (20 sztuk): 1 1/4 szklanki mąki pszennej 4 łyżki cukru pudru 3 łyżki kakao 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1 łyżka oleju kokosowego 2 1/4 szklanki mleka roślinnego Bita śmietana: 1 puszka mleka kokosowego schłodzonego przez co najmniej dobę w lodówce 2 łyżki cukru pudru Czekoladowa polewa

Lamarida.pl
kopytka na szybko na obiad... 215

minuty na średnim ogniu, cedzakiem wyjmować na talerze na smalcu podsmażyć boczek wędzony pokrojony w kostkę, dodać pokrojone cebule i podsmażyć na złocisto, dodać majeranek i pieprz mielony, zamieszać, kopytka podawać polane okrasą - kopytka są delikatne, smaczne............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Świeżyna w słoju. 194

łopatka 1,5 kg -słonina 0,5 kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -sól warzona nie jodowana 17-19 g/kg -pieprz czarny 2 g/kg -pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg -kolendra mielona 1 g/kg -ziele angielskie 1 g/kg -papryka ostra wędzona 0,5 g/kg -cebula 4 sztuki -czosnek 4 ząbki -woda 150 mil. -słoiki maksymalnie 0,5 l WYKONANIE  Kroimy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
GOŁĄBKI Z MIĘSEM I RYŻEM - JAK U BABCI 173

Babcia zdążyła zawołać, już siedziałam przy stole. I to pozostało mi do dziś. Na dobre gołąbki namawiać mnie nie trzeba.  Składniki: główka kapusty  600 g mięsa mielonego- u mnie z łopatki wieprzowej 1 woreczek ryżu 2 pomidory malinowe mocno dojrzałe 2 marchewki kilka gałązek koperku ziele ang- 2 ziarna liść laurowy- 1 listek Wykonanie: *Kapustę sparzamy. * Ryż

Z Majeczką w kuchni
Pierogi z bobem i serem 198

minut Składniki Ciasto: 500 g maki pszennej 2 łyżki oleju ok. ½ szklanki mleka ok. ½ szklanki gorącej wody ½ łyżeczki soli Nadzienie: 500 g ugotowanego i obranego bobu 4 łyżki białego mielonego sera (użyłam Mojego Ulubionego z Wielunia) 2 ząbki czosnku sól pieprz oliwa z oliwek EV do smaku Wykonanie: Bób wrzucamy do miski, rozgniatamy go widelcem.  Możemy go też

Kulinarne przygody Gatity
Stek z antrykotu z pieczonymi plastrami cukinii 189

krojonych wzdłuż Oliwa z oliwek Przyprawa do grillowanych warzyw Sól Przygotowanie Stek wyciągamy z lodówki na około 1,5 godziny przed smażeniem. Smarujemy go delikatnie olejem i doprawiamy świeżo mielonym, czarnym pieprzem. Rozgrzewamy patelnię grillową. Kładziemy stek i smażymy z obu stron. Aby uzyskać średnio wysmażony stek smażymy każdą stronę po 3 minuty. Stek mocno wysmażony po 4 minuty

Programista w kuchni
Steki z ligawy wołowej 166

łyżeczka masła Oliwa z oliwek Sól, pieprz Przygotowanie Wyciągnij mięso z lodówki na około 2 godziny przed smażeniem, żeby miało temperaturę pokojową, natrzyj oliwą z oliwek i świeżo mielonym pieprzem. Smażymy na patelni grillowej po około 3 minuty z każdej strony jeżeli chcemy osiągnąć stek średnio wysmażony, natomiast jeżeli chcemy stek mocno wysmażony (well done) po około 4 minuty

Programista w kuchni
Koktajl z mango, bananem i kardamonem 185

wątpienia jest przyprawą godną uwagi, która nadaje temu koktajlowi bardzo ciekawy aromat. Składniki 1 mango 1 banan 1 łyżeczka miodu 90 g jogurtu naturalnego 50 ml mleka 2 szczypty mielonego kardamonu Przygotowanie Owoce dokładnie umyj, obierz, pokrój w kawałki i wrzuć do blendera. Dodaj miód, jogurt naturalny oraz mleko. Zmiksuj wszystko razem. Na koniec udekoruj gotowy koktajl dwoma szczyptami

Programista w kuchni
Sałatka z arbuzem i mozzarellą 180

słonecznikiem. Odsącz mozzarellę i dodaj do roszponki. Arbuza pokrój w niewielkie kwadraty lub inny, dowolny kształt. Z kawałków arbuza pozbądź się pestek i ułóż na talerzu. Całość dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem

Programista w kuchni
CIASTO Z TRUSKAWKAMI I BUDYNIEM 158

grubych oczkach tarki lub rozkruszone w palcach, schłodzone ciasto z wiórkami kokosowymi. Wstawiamy blachę do piekarnika nagrzanego do 180* i pieczemy ok.40 minut na termoobiegu. Przed podaniem posypujemy mielonym ksylitolem lub pudrem. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Ravioli ze szpinakiem 182

przesianej mąki 30 ml oleju 3 jajka sól 200 g szpinaku mrożonego opakowanie sera ricotta 50 g tartego sera parmezan łyżka tymianku suszonego łyżka naci selera  pieprz czarny mielony 3 pomidory 50 g masła 100 g pesto Sposób przygotowania : Mąkę przesiać , dodać olej , jajka , szczyptę soli i zagnieść ciasto . Tyle czasu zagniatać , aby uzyskać  gładkie, elastyczne ciasto

Różne smaki w kuchni
PLACUSZKI Z CUKINII I ZIEMNIAKÓW Z ZIOŁOWYM SERKIEM „SARASSOU” 147

letni obiad.   Czas przygotowania : 25 min Smażenie : ok. 5 min. Porcje dla 4 osób   Składniki na serek sarassou : ● 200 g serka śmietankowego naturalnego lub serka twarogowego mielonego ● ½ pęczka szczypiorku ● ½ pęczka natki pietruszki (gładkiej) ● 1 ząbek czosnku ● 30 ml octu winnego lub jabłkowego ● 40 ml oleju z orzechów laskowych (lub oleju rzepakowego) ● sól, pieprz   Składniki na placki

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Sernik na zimno z jagodową galaretką 342

Nyskie . Nie dość, że sernik ładnie się prezentował, to również bardzo dobrze smakował.   Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Składniki: 500g twarogu sernikowego mielonego 1 kostka margaryny do pieczenia Palma 2 szklanki mleka 5 żółtek 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 5 łyżeczek żelatyny 1 opakowanie 200g herbatników regionalnych Petit Beurre

W garach u Gosi
Hiszpańska zupa rybna z krewetkami i pieczoną papryką 249

przesmażyć na średnim ogniu, mieszając okazjonalnie, przez około 4 minuty, aż cebula odrobinę się zeszkli. Dodać czosnek i papryczkę – przesmażyć przez minutę. Dodać drugą łyżkę tłuszczu oraz dwa rodzaje mielonej papryki i kurkumę – przesmażyć przez kolejną minutę. Dodać pomidory wraz z 1/2 łyżeczki soli, przesmażyć przez dalsze 3 minuty. Wlać zachowany sok z pomidorów, bulion/wodę, dodać szafran

Even Better Food
Cukinia marynowana w zalewie curry 372

cukinii nie możne być duża 50 ml soli do przetworów 2 łyżeczki curry w proszku 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego (nasiona) 175 ml cukru 1/8 łyżeczki cynamonu mielonego 340 ml octu spirytusowego 10% 640 ml wody 75 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki 1. Cukinię myjemy dokładnie, osuszamy ręcznikiem, odcinamy końcówki i kroimy w plastry tak około 2-3 milimetry

kruche babeczki
Grillowane francuskie paluchy z boczkiem 190

pewnością też, ze smakiem je zjecie 😍.  Składniki: 100 g ( ok. 10 plasterków bardzo cienkich)boczku surowego wędzonego, 1 opakowanie ciasta francuskiego ok. 275 g, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ser parmezan do posypania. Przygotowanie: Ciasto rozwijamy, układamy na nim po szerokości, plastry boczku. Całość posypujemy duża ilością pieprzu. Co drugi plaster boczku, nacinamy ciasto po szerokości

Moniki Smakołyki
Młoda kapusta z koncentratem pomidorowym 154

pomidorowego. W przepisie nie mogło również zabraknąć  świeżego koperku, który nadaje cudownego smaku i aromatu. Taki dodatek do obiadu będzie się świetnie komponował z młodymi ziemniaczkami i kotletami mielonymi. Smacznego:-)  Składniki: kapusta biała młoda pół główki, liść laurowy 1 szt, ziele angielskie całe 2 ziarna, pieprz ziołowy do smaku, sól i pieprz do smaku, mąka pszenna

kulinarne odsłony pati
Gulasz wieprzowy z cukinią 205

papryki. Składniki: 500 g mięsa na gulasz (u mnie szynka pokrojona w kostkę) 1 cukinia 1 papryka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz pieprz cayenne słodka mielona papryka majeranek listek laurowy ziele angielskie koncentrat pomidorowy olej do smażenia woda do uzupełnienia Sposób przygotowania: 1. Mięso obsmażyć na oleju z każdej strony. 2. W rondelku poddusić cebulę

Kuchnia domowa Ani
Udka kurczaka pieczone z warzywami w rękawie 632

szparagowej Dodatkowo: 2 łyżki słodkiej papryki 2 łyżki ziół prowansalskich sok z połowy limonki 200 g śmietany 30% 2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 szkl. wody sól i świeżo mielony pieprz do smaku olej rzepakowy Sposób przygotowania: Podudzia z kurczaka myjemy i wrzucamy do zimnej, mocno osolonej wody na minimum trzy godziny (a najlepiej na całą

Kolorowy Przepisownik
KOTLETY SIEKANE Z PIERSI KURCZAKA Z PAPRYKĄ, PIECZARKAMI I CZOSNKIEM KONSERWOWYM 1578

przyprawy  Skworcu . Składniki: * 1 kg piersi z kurczaka * 5-6 większych pieczarek * połowa czerwonej papryki * 3 jajka * 5-6 łyżek mąki pszennej * 1/2 łyżeczki soli * pieprz czarny mielony - na czubku łyżeczki * 2-3 łyżeczki  pietruszki suszonej * 6-7 ząbków czosnku konserwowego * 1/2 łyżeczki  przyprawy do kurczaka Wykonanie: Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę

Zrób to smacznie
Duńskie ciasto z rabarbarem. I o tym, jak moja przyszłość zawisła na włosku. Czy może raczej na odnóżu...? 194

mąki pszennej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia nadzienie rabarbarowe: 400 g rabarbaru 30 g masła 50 g cukru 1 łyżeczka mielonego kardamonu dodatkowo: 30 g płatków migdałowych Mleko zagotować. Jajko, cukier i mąkę roztrzepać, powoli wlewać gorące mleko, cały czas mieszając. Przelać całość do garnuszka, podgrzewać, cały czas mieszając, aż budyń

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Bób -sałatka z bobem, brokułami i bulgur 200

duży brokuł ½ kg bobu 3 łyżki mięty pieprzowej, pokrojonej 3 łyżki oliwy 2 łyżki jasnego balsamico 2 łyżki soku z cytryny sól do smaku ½ łyżeczki czarnego pieprzu, grubo mielonego Umieść bób w garnku, wlej wodę i posól. Blanszuj bób przez 3 minuty, odcedź i opłucz zimną wodą. Ostudzony bób obierz. Ugotuj bulgur w lekko osolonej. Podziel brokuł na małe

codojedzenia
Młody bób z boczkiem, parmezanem i grzankami z razowego chleba 191

łyżki oliwy, rozgniecione ząbki czosnku w łupinach i pokrojony w małą kostkę lub pokruszony chleb. Smażymy do uzyskania chrupiących grzanek, które dodajemy do sałatki. Sałatkę przyprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, posypujemy tartym parmezanem

Smakowity Blog Kulinarny
ciasto marzenie wg siostry Anastazji 619

razie potrzeby docinamy. Pieczemy na rumiano. składniki na masę: 250 g masła w temperaturze pokojowej 1 puszka mleka skondensowanego, słodzonego lub gotowa masa kajmakowa ok. 4 łyżki orzechów mielonych 1 kieliszek rumu lub więcej, do smaku wykonanie: Mleko w puszcze wkładamy do garnka z wodą (tak aby woda przykrywała puszkę) i pod przykryciem gotujemy przez ok. 2-3 godz

Domowy Smak Jedzenia
Zupa jarzynowa z młodych warzyw wg Aleex (TM5) 167

małe różyczki • 80 g zacierki makaronowej lub innego, drobnego makaronu • 1,5 litra bulionu drobiowego lub warzywnego (może być woda, ale wtedy musimy dodać kostkę rosołową) • sól, • ¼ łyżeczki mielonego pieprzu • szczypta cukru • kilka gałązek natki pietruszki Sposób przygotowania: W Thermomixie: 1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę pokrojoną na ćwiartki i ząbek czosnku. Miksować 5 s/obr.5. Zgarnąć kopystką

W mojej kuchni
Polędwiczki faszerowane mięsem mielonym i grzybami leśnymi 229

cebula 2 łyżki masła klarowanego 1 jajko 1 łyżka oleju winogronowego lub innego WYKONANIE: suszone grzyby namoczyć  na noc, polędwiczki rozbić na prostokątne płaty, posypać solą i grubo mielonym pieprzem, odłożyć do lodówki na 2 godz., karkówkę zmielić na grubych oczkach, przyprawić solą, pieprzem, majerankiem i lubczykiem,  czosnek i cebule drobno posiekać zeszklić na maśle i dodac

Kuchnia Beaty
Serowe kluski z malinami i "Tuż za rogiem" 172

gumowate po ugotowaniu, dodałam niewiele mąki, co oznacza, że masa jest dość kleista. A to powoduje, że ich powierzchnia nie jest równa. Składniki (na 8 klusek):  300 g mielonego sera (z wiaderka) 50 g mąki ziemniaczanej 100 g mąki pszennej małe jajko łyżeczka soli 24 maliny łyżeczka miodu lub brązowego cukru 2 łyżki płatków migdałowych Nastawić wodę

Weekendy w domu i ogrodzie
schab po chińsku 195

schabu sezam do posypania 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej marynata 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżeczka octu ryżowego 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka przyprawy "5 smaków" Przygotowanie: przygotowujemy marynatę - wszystkie składniki mieszamy w misce schab kroimy w paski i przekładamy do marynaty odkładamy do lodówki

Gotowanie z pasją
bananowy sernik 128

mówią, nie trzeba zjeść od razu całej blachy :)  Sernik smakował i szybko znikał z talerza :) Składniki: spód 250 g herbatników 80 g miękkiego masła masa serowa 1 kg mielonego sera 1/2 szklanki drobnego cukru 1/2 szklanki śmietany 30 % 3 dojrzałe banany  2 czubate łyżki masła orzechowego 1 łyżka ekstraktu waniliowego  4 duże jaja 2 łyżki budyniu

Gotowanie z pasją
ćwikła 163

same nadchodziły do oczu, a nos się przeczyszczał :) A teraz robimy taki akuratny. I co najgorsze ciężko jest nawet podać dokładny skład - ponieważ wszystko zależy od tego jaki będziemy mieli chrzan, tzn, z jakiej firmy. Nie mówiąc już o tym czy będziemy mieli świeży - bo to to już jest inna bajka. Składniki: 1 kg buraków  chrzan tatry sól

Gotowanie z pasją
Przepis na sałatkę z bobem, pomidorami i papryką – smaczna i zdrowa 450

cebula 1 ogórek sałatkowy (około 250 g) 3 pomidory (około 600 g) 4-5 łyżek oliwy lub oleju 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki papryki słodkiej szczypta papryki ostrej do smaku sól, pieprz oraz natka pietruszki do posypania sałatki na talerzu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Sałatka

Uwaga Babcia Gotuje
Gołąbki bez zawijania z kalarepką i sosem serowym z liści kalarepki 183

gołąbków zamiast kapusty dodałam kalarepkę.  W połączeniu z sosem kalarepko serowym  wyszedł bardzo ciekawy smak Składniki •1/2 kg mięsa mielonego z łopatki • 1 duża kalarepka z liśćmi  • 1 marchewka • 1/2 szklanki ryżu  • sól  •pieprz • gałka muszkatołowa szczypta  • 1 szkl śmietany 30 % • 1 szklanka mleka  • 2/3 szklanki wody  • 2 serki topione

W królestwie smaków Beaty
Warzywna paella 172

pestek winogron) lub delikatnej oliwy czerwona ostra papryczka (opcjonalnie, ilość zależna od preferencji) nierafinowana sól i pieprz do smaku, 1/2 łyżeczki kurkumy, po 1 lekko czubatej łyżeczce mielonej słodkiej i wędzonej papryki, kilkanaście nitek szafranu czarne oliwki i posiekana natka pietruszki do podania (opcjonalnie) Cebulę pokroić w kostkę, czosnek na cienkie plasterki, papryczkę posiekać, paprykę pokroić w większą kostkę

Even Better Food
Sos Ortolana 233

wymaga już żadnych dodatków. Wystarczy go podgrzać, połączyć z makaronem i obficie posypać parmezanem. Do tego lampka dobrego, czerwonego wina i danie w stylu włoskim gotowe. W połączeniu z mieloną wołowiną również smakuje wyśmienicie. Którą wersję wybierzecie? - zdecydujcie sami. Drukuj Czas przygotowania 1 hr Czas gotowania 40 min Czas przygotowania 1 hr 40 min Czas przygotowania 1 hr Czas

Wędrówki po kuchni
Pyszny sos pieczarkowy np. do mięsa 487

smakoszy pieczarek. Idealne pieczarki w sosie sprawdzą się do mięs i jako dodatek do obiadu! Zapraszam ! Składniki: 250 g pieczarek 1 cebula 150 ml wody oliwa sól pieprz czarny mielony czosnek granulowany papryka słodka papryka ostra curry 1 esencja do sosu pieczarkowa KNORR Przygotowanie: Pieczarki dokładnie myjemy, kroimy na pół plasterki. Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w kosteczkę

Gotuj z Mąką
Sernik z jagodami na zimno 224

formę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na ok 30-35 minut.  Masa serowa: - 1300 dag sera, może być z wiadereczka lub biały twaróg dwukrotnie mielony - 500 ml śmietany kremówki - 12 łyżek cukru pudru - 3 łyżki esencji waniliowej - 3 łyżki żelatyny - 1/2 szklanki gorącej wody do rozpuszczenia żelatyny Dodatkowo: - 2 do 3 szklanek jagód

Apetyczna babeczka
pulpeciki drobiowe z suszonymi pomidorami i ananasem 200

lekko go zmieniłam.Podaje więc link do oryginalnego przepisu. Połączenie ananasa z suszonymi pomidorami jest naprawdę ciekawe, pyszne naprawdę warte spróbowania. składniki na pulpeciki: 500 g mięsa mielonego z indyka / kurczaka 2 łyżki pikantnego ketchupu łyżeczka oregano szczypta kurkumy łyżeczka papryki słodkiej 4 łyżki tartej bułki sól pieprz Wszystkie składniki wymieszać i uformować małe pulpeciki. Usmażyć na oleju słonecznikowym

cukrem pudrem posypane
Muffinki z matchą 168

Lubicie muffinki na śniadanie? Z achęcam do wypróbowania tych pysznych i zdrowych muffinek z matchą . My je uwielbiamy! Składniki (na 12 sztuk): Mokre: 1 szklanka mleka sojowego 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka ekstraktu wanilii Suche: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 1/2 łyżeczki herbaty japońskiej

Lamarida.pl
Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym 194

minut wraz z ugotowaniem ryżu. Lubicie takie szybkie przepisy? Składniki : * około 500g polędwiczki wieprzowej  * 2 łyżki oleju kokosowego  * 1 cebula * 300g kurek * sól, pieprz świeżo mielony * 200ml śmietanki kremówki  * łyżeczka mąki pszennej  Przygotowanie : Mięso pokroić w plastry, przyprawić i na łyżce oleju kokosowego przesmażyć polędwiczki. Odstawić, na patelnie dodać łyżkę oleju kokosowego,  pokrojoną

Magiczne Życie Marty
Naleśnik z kurczakiem i warzywami 745

pisac, polecam wypróbować :) Skladniki na marynate: Dwie pojedyncze piersi 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka oliwy 1 łyżeczka pieprzu ziolowego 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej Można też użyć mieszanki przypraw do gyrosa, czy zwykłej przyprawy do kurczaka Piersi dokładnie marynujemy w przyprawach i odstawiamy na min. Godzine do lodówki. CIASTO 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki

Mamuśka wraca do formy
Migdałowe ciasto z truskawkami. 159

owocowego smaku. Poezja smaków.  Składniki na ciasto: 160 g miękkiego masła 170 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej 100 g mąki z migdałów 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 50 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka olejku migdałowego Ponadto: 300 g truskawek 50 g migdałów blanszowanych 1 płaska łyżka cukru trzcinowego Wykonanie

Smak mojego domu
Faszerowane kwiaty cukinii 174

przepisy na kwiaty cukinii: frittatę z kwiatami cukinii smażone kwiaty cukinii i dyni Hokkaido ------------------------------------------------------------- Faszerowane kwiaty cukinii Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 4 żeńskie kwiaty podłużnej cukinii 4 łyżki mielonego białego sera  2 ząbki czosnku 1 łyżka listków oregano 1 łyżka listków bazylii sól pieprz parmezan do posypania oliwa z oliwek Wykonanie: Kwiaty cukinii delikatnie rozchylamy, usuwamy

Kulinarne przygody Gatity
Jak zrobić i uwędzić kiełbasę – DIY 197

jelit wieprzowych   Mięso kroimy w kostkę, dodajemy sól peklową wszystko razem dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na 48 godzin. Po tym czasie wyciągamy mięso w lodówki i mielimy na dużych oczkach w maszynce do mięsa. Połowę zmielonego mięsa mielimy jeszcze raz na małych oczkach. Obieramy czosnek przeciskamy przez praskę i wraz z resztą przypraw dodajemy do mięsa, całość

Kuchnia na wzgórzu
Placuszki z cukinii i piersi kurczaka 221

cukinii i piersi kurczaka, która dodaje niesamowitego smaku! Składniki: 1 mała cukinia 1 jajo 100g piersi kurczaka 3 łyżki maki pszennej pełnoziarnistej przyprawy: pieprz cytrynowy, sól ziołowa, papryka słodka mielona, czosnek granulowany, suszony koperek olej do smażenia Sposób przygotowania: Cukinię ścieramy na tartce o grubych oczkach. Dokładnie odsączamy. Następnie dodajemy jajo, mąkę, pierś kurczaka i przyprawy. Całość dokładnie mieszamy

Truskawkowa Fiesta
Chłodnik ogórkowo-koperkowy z rzodkiewką i jajkiem 141

skorupek. Jogurt wymieszać z musztardą i czosnkiem. Dodać ogórki, rzodkiewkę, koperek. Dolać wody w takiej ilości, aby uzyskać odpowiednia konsystencje chłodniku. Wszystko razem wymieszać i przyprawić solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku. Podawać z jajkiem. Robicie latem chłodniki? Jakie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pieguski 317

orzechami’, ale mi w smaku bardzo przypominały pieguski. Do dziś pamiętam, że za każdym razem, zanim je upiekłam poświęcałam sporo czasu na mielenie orzechów! Wtedy jeszcze nie słyszałam o malakserze i trzeba było radzić siebie w inny sposób. Do tej żmudnej roboty używałam takiego metalowego urządzenia z korbką(...)dziś nie wiem do czego służyło, ale orzechy mieliło idealnie. Składniki: 90 g miękkiego masła 60 g cukru brązowego 1 jajko szczypta soli 175 g mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 75 g posiekanych orzechów laskowych 80 g czekolady deserowej, posiekanej / kropelki czekoladowe Wykonanie: W misce, przy pomocy miksera ucieramy masło z cukrem. Nadal

Słodki Pomysł
Bezglutenowe muffiny z jabłkami 206

mąki gryczanej 30 g mąki ryżowej 90 g mąki kukurydzianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez glutenu) ½ łyżeczki sody oczyszczonej 2 płaskie łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego szczypta soli 3 jajka 60 ml oleju kokosowego, roztopionego 130 g cukru brązowego 190 g puree z dyni / musu jabłkowego ok 230 g startego jabłka (2 średnie jabłka

Słodki Pomysł
Karkówka pieczona w rękawie foliowym. 235

wykonaniu. Karkówkę umyć i osuszyć. Miód wymieszać razem z musztardą w małej miseczce. Do mieszanki miodu i musztardy wsypać majeranek, paprykę słodką i chilli. Mięso doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Następnie natrzeć marynatą z miodu. Włożyć do lodówki i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Wyjąć mięso z lodówki. na patelni rozgrzać odrobinę oleju i obsmażyć karkówkę

Kuchnia Pokoleń
Zapiekanka z kaszy perłowej z mięsem i warzywami 214

Stoisław . Idealnie wpasowała się pomiędzy mięsem a warzywami :) Moja rodzina zajadała z apetytem, może i Wam zasmakuje. Polecam Składniki: 3x100g kaszy w woreczkach jęczmienna perłowa Młyny Stoisław 500g mięsa mielonego, u mnie wieprzowe z łopatki 3 średnie cebule Opakowanie mrożonki warzywnej u mnie mieszanka meksykańska Przyprawy: majeranek, kumin, sól, pieprz czarny,   chilii lub pieprz cayenne Olej do smażenia

W garach u Gosi
Pasta z bobu z białym serem 191

Zielony ryż z bobem i groszkiem cukrowym Zielone warzywne curry Pasta z bobu z serem Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 500 g ugotowanego i obranego bobu 4 łyżki białego mielonego sera (użyłam Mojego Ulubionego z Wielunia) 2 ząbki czosnku sól pieprz oliwa z oliwek EV do smaku Wykonanie: Bób wrzucamy do miski, rozgniatamy go widelcem.  Możemy go też

Kulinarne przygody Gatity
Kapuśniak na ogonach wieprzowych 282

łyżka kminku w ziarnach (opcjonalnie, można pominąć) 3 łyżki domowej prażonej cebulki (lub 1 duża cebula, drobno pokrojona usmażona na złoto) 1 listek laurowy 4 ziarna ziela angielskie mielony czarny pieprz 1 gałązka lubczyku ogrodowego Jak ugotować kapuśniak na ogonach wieprzowych . Kapuśniak z młodej kiszonej kapusty . Ogony skrobiemy nożem, oczyszczamy, myjemy, ogon dzielimy na kawałki. Marchew obieramy i myjemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kokosowy sernik na zimno z marakują 178

lubi kokosa i marakuję będzie zadowolony! Oczywiście można świeżego kokosa zastąpić wiórkami kokosowymi, a marakuję dowolnym, ulubionym owocem, najlepiej sezonowym.  Składniki: 500 g twarogu mielonego 250 g sera ricotta szklanka śmietanki 30% (200 ml) miąższ z świeżego kokosa 3 listki żelatyny 300 g ciastek zbożowych pół kostki masła tabliczka białej czekolady (200 g) Dodatkowo: puszka miąższu z marakui

Karczma Honorietty
Cukinia z ryżem 261

psychiatrów Chodziłem z miarką i mierzyłem, nie słyszałem żadnych głosów gadających cukinii... ! 🤗 Składniki: 200g ryżu 800g-1000g cukini (może być więcej) 2-3 ząbki czosnku bazylia oregano kminek mielony pieprz sól tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cukinię dobrze myjemy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy cukinię, smażymy często mieszając

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Farfalle z palonym bakłażanem 182

jaka radość 😄 z szybkiego i smacznego dania 🍴😃   Składniki: 150 g makaronu farfalle, 1 bakłażan, 1 cebula czerwona, 2 łyżki oleju rzepakowego, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 2 łyżki sosu z limonką, kolendrą i chili, kilka listków świeżej mięty pieprzowej, świeży szczypiorek, płatki sera regio piatto. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie

Moniki Smakołyki
Pęczakotto z bobem, pieczarkami i ricottą 189

bób. Całość delikatnie mieszamy, wyciągamy gałązki tymianku i pozostawiamy do całkowitego wchłonięcia płynu. Kiedy tak się stanie, dodajemy masło, ricottę i starty parmezan. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Całość dokładnie mieszamy. Pozostawiamy pod przykryciem na około 5 minut (nie gotujemy). Przekładamy na talerze i dekorujemy pomidorkami koktajlowymi i świeżym tymiankiem

Kuchnia Bon Appetit
Wytrawne muffinki do zupy alla pizzerki. 177

płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1/4 szklanki mleka 3 jajka 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 6 plasterków szynki pokrojonej w kosteczkę 3 łyżki startego żółtego sera lub parmezanu do posypania muffinek papilotki do muffinek Białka ubijamy z solą.Mleko i żółtka mieszamy.Mąkę mieszamy

Sama słodycz i szczypta chili
Makaron penne z mięsem i bakłażanem 267

sycące danie przygotowane we włoskim stylu. Obowiązkowo posypane startym parmezanem. Polecam ;) 200 g makaronu penne 1 cebula dymka 3 ząbki czosnku 1 bakłażan 2 pomidory 300 g mięsa mielonego wieprzowego 1/2 szklanki gęstego przecieru pomidorowego 100 g oliwek czarnych 50-100 g parmezanu sól pieprz czarny bazylia oregano oliwa z oliwek Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami

https:KKuchniaMniam
Pszczółka - sernik na zimno z nasionami chia 204

cukru Sweet Family ½ szklanki mąki 2 płaskie łyżki kakao 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia   Masa serowa z chia: 4 łyżki nasion chia 1 szklanka mleka 1 kg mielonego serka z wiaderka ¾ szklanki cukru pudru Sweet Family 3 łyżki żelatyny ½ szklanki wody   Galaretka brzoskwiniowa: 1 puszka brzoskwiń w syropie 2 galaretki brzoskwiniowe 1 1/2 szklanka wody

Jadło i czytadło
Muszle makaronowe nadziane bobem, boczkiem i mozzarellą. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym 144

pomidorowy: 1 duża żółta cebula 3 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów w puszce (400 g) + 1/4 puszki wody sól, pieprz, suszona bazylia i oregano, słodka i ostra papryka mielona, 1,5 łyżeczki cukru oliwa z oliwek + czubata łyżka masła ser grana padano Nadzienie: 200 g bobu 4 plasterki boczku starty ser mozzarella 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Do posypania

Moja pasja smaku
Kotlety z mortadeli w panierce z cebulki prażonej 231

cudem udawało się raz na pół roku dorwać. Wtedy poręcznym zamiennikiem stawała się krajowa mortadela , ratująca jadłospis domowy w kryzysowych chwilach. Prawdę mówiąc, preferowałam takie "podrabiane" kotlety od tych mielonych czy schabowych nawet. Ot, takie spaczenie smakowe dzieciństwa :) Poniższe trudno nawet nazwać przepisem, bardziej jest to pomysł na obiad i to taki z lekka kryzysowy. Wątpliwe są też wartości

Grunt to przepis!
Zupa z zielonych warzyw 205

Podlewamy bulionem, zmniejszamy moc kuchenki i gotujemy pod przykryciem aż warzywa będą ugotowane al dente. Dodajemy szpinak i gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Doprawiamy do smaku sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Serwujemy posypane świeżą bazylią. Opcjonalnie zupę możemy zmiksować razem z świeżą bazylia uzyskując zieloną zupę-krem

Pyry na Gaz
Pulpety w sosie kurkowym 675

Aromat i smak kurek połączony z małymi pulpecikami- danie proste i zarazem wykwintne. Mnie do takich dań nie trzeba przekonywać. Składniki pulpetów: 500 g mielonej karkówki 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 3/4 płaskiej łyżeczki soli 3/4 płaskiej łyżeczki pieprzu 1 płaska łyżeczka majeranku 60 ml bułki tartej 120 ml wody 1 jajko Składniki sosu: 4 średnie cebule

Smak mojego domu
Zasmażana młoda kapusta 1152

się zrobić jeszcze raz. Ta zniknęła szybciutko. Uwielbiam powiem Wam, jako dodatek do obiadu idealna :-). Miłej soboty kochani :-) Składniki: mała/średnia główka młodej kapusty pęczek koperku 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki  1/2 łyżeczki kurkumy sól pieprz 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1. Kapustę szatkujemy. Do garnka nalewamy wodę, wrzucamy do niej kapustę, solimy i gotujemy do miękkości

kruche babeczki
Ucierane ciasto z czerwoną porzeczką 147

masła 1 jajko 1 szklanka kefiru 3/4 szklanki drobnego cukru 1 kopiasta łyżki kakao 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki kardamonu 1/3 łyżeczki mielonych goździków ok. 300 g czerwonych porzeczek Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru odrobina wody Wykonanie: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Porzeczki obrywamy z gałązek. Masło ucieramy razem  z cukrem

Kulinarne przygody Gatity
Waniliowe płatki kukurydziane z mlekiem bez laktozy Łowicz (bez glutenu, cukru białego, laktozy) 139

nich dodawać ulubione dodatki, u nas są to czekoladowe gwiazdki choć nie uważamy, że jest to najzdrowszy wybór xD Składniki: -115g mąki ryżowej -65g kukurydzianej -20g mielonego lnu  -30ml mleka bez laktozy Łowicz -30g oleju kokosowego -rozpuszczonego (lub masła) -80g słodu ryżowego (lub miodu) -duża łyżeczka pasty waniliowej -1 jajko -odrobina kurkumy

Candy Pandas
Batony: Petarda, Mauro, Lifebar 148

kluby fitness Cena: około 5 zł Nazwa: Bio Raw Lifebar z orzechami brazylijskimi i guaraną Firma: Lifefood Skład: daktyle*, orzechy brazylijskie 21%*, migdały*, suszony kokos*, guarana w proszku 4%*, mielona wanilia*. *składniki ekologiczne Masa netto: 47g Wartości odżywcze: 100g/ 412 kcal, tłuszcz – 22g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 7g, węglowodany – 44g w tym cukry – 39g, błonnik - 9g, białko

Candy Pandas
Orzechowo- kasztanowe batoniki à la Fig Bar (bez glutenu, cukru, laktozy, wegańskie) 138

dobrze sprawdzają się figi z Lidla) -100g suszonej żurawiny -100g suszonych daktyli -4-5 łyżek soku z cytryny Ciasto -140g masła orzechowego Horizon -2 łyżki lnu mielonego -100g suszonych daktyli -30g oleju kokosowego - ¼ - ½ szkl. wody -60g mąki kasztanowej -50g mąki gryczanej -100g mąki owsianej (bezglutenowej) *zamiast mąki kasztanowej można użyć

Candy Pandas
Orzechy w surowej czekoladzie – Cocoa 167

czekoladzie kawowej 70%. Migdały w czekoladzie. Orzechy laskowe w czekoladzie. Firma: Cocoa - SuroVital Skład: Orzechy nerkowca : czekolada 50% (nieprażone ziarno kakaowca*, cukier z kwiatu palmy kokosowej*, tłuszcz kakaowy*, kawa mielona*, wanilia Bourbon* – zawartość masy kakaowej min. 70%), orzechy nerkowca* 50%. Migdały: czekolada 65% (nieprażone ziarno kakaowca*, cukier z kwiatu palmy kokosowej*, tłuszcz kakaowy*, wanilia Bourbon* – zawartość masy kakaowej

Candy Pandas
Ciastka konopne pandy (bez glutenu, cukru białego, laktozy) 128

ciasteczka konopne większość reaguję szelmowskim uśmiechem :D Zawsze cieszą się sporym zainteresowaniem, dlatego dziś proponujemy Wam przepis na ciasteczka właśnie z dodatkiem mielonych ziaren konopi jadalnej (to te małe kuleczki na zdjęciach). Ziarenka w smaku bardzo przypominają nasiona słonecznika więc nie musicie się ich obawiać w żywności pod tym względem. My jesteśmy w nich zakochane, świetnie odnajdują się jako

Candy Pandas
Konopne tarty pandy z kokosową galaretką (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 164

kruche i orzechowe, galaretka jest kokosowa i delikatna a słodki krem między nimi idealnie dopełnia całość :) Składniki: Tarty konopne (2szt śr: 14cm) -70g masła orzechowego -1 łyżka lnu mielonego -2-3 łyżki melasy z karobu -1 łyżka miękkiego oleju kokosowego -30g nasion konopi -25g mąki gryczanej -50g mąki owsianej Galaretki kokosowe (2szt) (jedna foremka

Candy Pandas
Torcik herbaciany Richmont z orzechowym kremem z batatów (bez glutenu, cukru i laktozy) 143

porcelanę, z której picie ów herbaty to czysta przyjemność 😉 💜 Składniki: Biszkopt owsiany (dwie formy- śr: 9cm x wys: 4cm) -4 jajka -90g ksylitolu -120g mąki owsianej drobno mielonej bezglutenowej -40g skrobi z tapioki (lub kukurydzianej/ziemniaczanej) Krem z batatów -350-400g batatów (jeden duży) -70g moreli niesiarkowanych (lub daktyli) -2 duże łyżki masła orzechowego Polewa

Candy Pandas
Kakaowe ciasto z orzechami, solonym popcornem i kokosowym karmelem (bez glutenu, laktozy, cukru białego, wegańskie) 145

sklepie cosdlazdrowia.pl 😊 Składniki: Wegańskie ciasto kakaowe (śr: 18cm) -95g mąki ryżowej -95g mąki gryczanej -45g kakao -120g oleju kokosowego -90g ksylitolu -2 łyżki mielonego lnu + 9 łyżek wody -250ml napoju roślinnego -1 spora łyżka śmietanki kokosowej (stałej części z mleka kokosowego) - ½ łyżeczki proszku do pieczenia na kamieniu winnym - ½ łyżeczki sody oczyszczonej Nadzienie orzechowo

Candy Pandas
Wegańskie czekoladowe ciasto z kremem wiśniowym i dżemem kokosowym z chilli (bez glutenu, cukru, laktozy, wegański) 162

Wegańskie ciasto   kakaowe  (2 x śr: 10cm) -95g mąki ryżowej -95g mąki gryczanej -45g kakao -110g oleju kokosowego -90g ksylitolu -2 łyżki mielonego lnu + 9 łyżek wody -250ml napoju roślinnego -1 spora łyżka śmietanki kokosowej (resztę zostawić do kremu) - ½ łyżeczki proszku do pieczenia na kamieniu winnym - ½ łyżeczki sody oczyszczonej Krem kokosowo

Candy Pandas
Kapusta duszona z pomidorami do obiadu lub mięsa 232

łyżeczek koncentratu pomidorowego  2 ząbki czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki przyprawy: 1 łyżeczka lubczyku 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka papryki słodkiej szczyptę papryki ostrej 1/2 łyżeczki kminku mielonego 2 małe listki laurowe  do smaku sól, pieprz  olej do smażenia  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem : Kapusta duszona z pomidorami  Przygotowanie:  Kapustę

Uwaga Babcia Gotuje
Marchewkowy dżem 159

potrzeby obierać, jedynie „dupki” i „wąski” odciąć 100-120 g cukru sok z jednej całej cytryny około 20 całych nasion kardamonu lub czubata łyżka mielonego Przygotowanie: Marchewki umyj dokładnie, obierz jeżeli jest taka potrzeba, odetnij „dupki” itd. i ugotuj (standardowo ja użyłam parowara). Gdy już będą miękkie zblenduj na gładką masę. Wydobądź nasiona

greenscarf
Sałatka kuskus z bobem i serem korycińskim 327

jako letni obiad. 1/3 szklanki kaszy kuskus 1/3 szklanki wrzącej wody 200 g bobu 150 g sera korycińskiego 1/2 cebuli białej słodkiej świeży szczypiorek świeży koperek sól pieprz czarny mielony oliwa z oliwek Bób ugotować w wodzie z dodatkiem soli i szczypty cukru. Gotować parę minut sprawdzając czy jest miękki. Po odsączeniu, przepłukać zimną wodą i przestudzony obrać

https:KKuchniaMniam
Makaron w sosie pomidorowym z wołowiną i bakłażanem 160

potrawa przypadnie Wam do gustu.  Polecam również mój przepis na grecką musakę . Czas przygotowania: 35 min. Porcja dla 4 osób Koszt przygotowania: 29,00 zł SKŁADNIKI: 500 g mielonej wołowiny 250 g makaronu Vides ( użyłem tradycyjnego z Krety z Anthotyro ) 500 g pulpy pomidorowej 1 duży bakłażan 1 marchewka 1 młody seler z nacią 1 pietruszka (korzeń

kulinarnyJa
Kurczak z cukinią po grecku 173

pomidorów w zalewie (całe) 6 suszonych pomidorów z oleju 1 łyżka świeżego majeranku kilkanaście czarnych oliwek 100 g sera feta 2 łyżki oliwy z oliwek sól morska, pieprz świeżo mielony, pieprz cytrynowy PRZYGOTOWANIE Marchew i cukinię kroimy w paski (najlepiej przy pomocy obieraczki do warzyw), pora w plasterki. Suszone pomidory i oliwki siekamy. Pomidory z zalewą miksujemy z czosnkiem

Moje Kuchenne Rewelacje
Szynka z dzika z warzywami 181

Składniki: ok. 70 dag chudego mięsa z dzika 3 marchewki 2 cebule średnia cukinia 5 ząbków czosnku sól, pieprz, papryka ostra mielona, wino czerwone, tymianek, cząber, kilka ziaren jałowca tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Mięso pokroić w kostkę, obrane  warzywa ( marchew, cebula ) również pokroić, a cukinię jeśli młoda nie obieramy Czosnek obrać Mięso wyłożyć na gorący tłuszcz- smażyć, kiedy

Proste Potrawy
Ciasto panna cotta z truskawkami i chia 2105

Słodycz masy śmietankowej przełamałam kwaskowatymi truskawkami.   Składniki masy śmietankowej: 300 ml mleka 4 płaskie łyżki nasion chia 300 ml śmietany 30% 100 g cukru 1 płaska łyżeczka wanilii mielonej 3 czubate łyżeczki żelatyny Składniki masy truskawkowej: 500 g truskawek 100 ml gorącej wody 60 g cukru 3 czubate łyżeczki żelatyny Wykonanie: Wykonanie masy śmietankowej: Składniki na małą tortownicę

Smak mojego domu
Buraczki tarte 208

buraków (mam ekologiczne buraki ze swojej działki) 1 łyżka cukru (gdy buraki są słodkie to mniej) 1 duża cebula ok. 1 łyżeczka soli do smaku ok. 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu do smaku sok wyciśnięty z połowy cytryny 1 łyżka oleju Buraczki tarte, przygotowanie: Buraki pieczemy w piekarniku . Jak upiec buraki. Polecam buraki upiec niż ugotować, buraki są wtedy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Słodko-kwaśny sos chilli z czosnkiem 375

czosnek. Wsypać sól i cukier, wlać ocet. Wszystko razem zagotować. Zmniejszyć maksymalnie ogień i gotować przez kilka minut. Dla uzyskania bardziej czerwonego koloru można dodać 1-2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w niewielkiej ilości wody. Zawiesinę wlewać stopniowo do gotującego się sosu aż do uzyskania odpowiedniej gęstości. Uwaga: sos po wystygnięciu jest odrobinę gęstszy niż gorący

Codzienna kuchnia niecodzienna
Dorsz w panierce z krakersów. 183

Składniki : 0,5 kg filetów z dorsza 1/2 szklanki pokruszonych słonych krakersów  3 łyżki klarowanego masła  sok z 1 cytryny sól  pieprz czarny mielony Sposób wykonania :   F ilety opłucz, dokładnie osusz kuchennym papierowym ręcznikiem. Pokrój na porcje, Naczynie żaroodporne wysmaruj dokładnie masłem. Każdy kawałek ryby oprósz solą i pieprzem. W niedużej miseczce lub małym talerzyku

Przepisy i porady kulinarne
Naleśniki zapiekane z brzoskwiniami 155

brzoskwiń, więc nakupiłam siatki tych owoców. Dżem brzoskwiniowy już mam zrobiony, ale na dzisiaj mam dla was pomysł na śniadanie na słodko Składniki 6 naleśników 2 brzoskwinie 250 g mielonego sera twarogowego 1 żółtko 2 łyżki cukru pudru wiórki kokosowe (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ser ucieramy mikserem z żółtkiem i cukrem pudrem. Brzoskwinie kroimy w kostkę lub cienkie plasterki

Delusional Trine
Kurczak w migdałach z cytrynowymi noodlami z cukinii i marchewki 177

cytrynowy, czosnek granulowany\r","olej do sma\u017cenia"],"name":"Kurczak w migda\u0142ach z cytrynowymi noodlami z cukinii i marchewki","cookTime":null,"prepTime":null,"totalTime":null,"recipeInstructions":["Migda\u0142y mielimy w blenderze lub innym rozdrabniaczu na \"piasek\". Przesypujemy na talerz, na drugim talerzu roztrzepujemy jajko.\r","Pier\u015b z kurczaka kroimy na p\u00f3\u0142 wzd\u0142u\u017c d\u0142ugo(...)pierś z kurczaka 1 jajko 1 cytryna 2 cukinie (u mnie jedna zielona, druga żółta) 2 marchewki sól, pieprz cytrynowy, czosnek granulowany olej do smażenia Sposób przygotowania Migdały mielimy w blenderze lub innym rozdrabniaczu na "piasek". Przesypujemy na talerz, na drugim talerzu roztrzepujemy jajko. Pierś z kurczaka kroimy na pół wzdłuż długości. Każdą połówkę delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Rozbitego kurczaka doprawiamy

Mostek w kuchni
Burger pikantny z piersi kurczaka 137

Domowy fast food  Składniki 500 g mielonej piersi kurczaka 2 małe czerwone cebule 3 czubate łyżki bułki tartej 2 łyżeczki sosu worcester pół łyżeczki tabasco sól (1/4 łyżeczki) jajko 4 bułki liście sałaty 1 łyżka oliwy Sos : 1 mały kubeczek gęstego jogurtu 3 łyżki chrzanu 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz     Przygotowanie   Zmielone mięso

R'n'G Kitchen
Pulled pork, czyli wyczesana wieprzowina 167

przynajmniej wypróbowania. Składniki: ok. 2 kg łopatki wieprzowej sos barbecue - opcjonalnie przyprawy: 2 płaskie łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu 1/3 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki mielonego lub utłuczonego w moździerzu kuminu 2 łyżeczki brązowego trzcinowego cukru zalewa: 1,5-2 litry wody (marynata musi przykryć mięso) 5 łyżek soli 4 większe liście laurowe 1 łyżeczka

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kremowe risotto z bobem 217

użycie kozieradki- sprawdzone nie raz! Składniki na 4 porcje: około 300 g ryżu (waga suchego) 400-500 g bobu pęczek pietruszki 2-3 cebule 2-3 ząbki czosnku łyżeczka mielonej kozieradki pół łyżeczki kurkumy pół łyżeczki mieszanki garam masala Przygotowanie: W jednym garnku zagotuj wodę i wrzuć do niego bób. Gotuj 10 minut, po czym odcedź i przepłucz zimną

greenscarf
pyszna makrela z jajkami... 183

Składniki: makrela wędzona 1 większa, jajka ugotowane na twardo 4 sztuki "L", cebula 1 średnia, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, majonez 5 łyżek, koperek 1/2 pęczka świeżą wędzoną makrelę dokładnie obrać z ości, do miski z rybą wsypac pieprz, cebulę pokrojoną w kostkę, dodac majonez i widelcem pognieść i połączyć składniki jajka ugotowane na twardo i wystudzone obrać

W Mojej Kuchni Lubię
RYŻ Z POLĘDWICZKĄ I WARZYWAMI W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM 155

ILOŚĆ PORCJI: 2-3 Składniki: 250-300 g polędwiczki wieprzowej, mała papryka zielona, mała marchewka, 1/2 mniejszej cebuli, 5 małych pieczarek, mąka ziemniaczana (do obtoczenia mięsa), sól, świeżo mielony pieprz, garść posiekanego szczypiorku, 2 torebki ryżu; sos: 1/4 szklanki soku z cytryny, 4 łyżki cukru trzcinowego, 4 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki wody. Przygotowanie: Ryż gotuję w osolonej wodzie

JejKuchnia
Kremowy chłodnik z mascarpone i ptysiowym groszkiem 192

rzodkiewki około 2 cm zielonego ogórka około 1 i 1/2 łyżki posiekanego koperku 100 ml koncentratu czerwonego barszczu KRAKUS garstka ptysiowego groszku sól do smaku (u mnie himalajska) świeżo mielony czarny pieprz do smaku Przygotowanie: Do miski wlewamy zimny jogurt, dodajemy mascarpone i wstępnie mieszamy rózgą. Kolejno dolewamy koncentrat barszczu czerwonego KRAKUS , mieszamy aż do uzyskania jednolitej kremowej konsystencji

Słodkie okruszki
Makaron w sosie pomidorowym z wołowiną i bakłażanem 145

potrawa przypadnie Wam do gustu.  Polecam również mój przepis na grecką musakę . Czas przygotowania: 35 min. Porcja dla 4 osób Koszt przygotowania: 29,00 zł SKŁADNIKI: 500 g mielonej wołowiny 250 g makaronu Vides ( użyłem tradycyjnego z Krety z Anthotyro ) 500 g pulpy pomidorowej 1 duży bakłażan 1 marchewka 1 młody seler z nacią 1 pietruszka (korzeń

kulinarnyJa
Zapiekanka jaglana z suszonymi pomidorami i mielonym mięsem 243

Zapiekanka z kaszy jaglanej, mielonego mięsa z kurczaka oraz suszonych pomidorów. Zapiekanka ma dobrą konsystencję i bez problemu można ją kroić. Po upieczeniu należy jednak odczekać ok. 10 minut przed

Bullio
Podpłomyki z pieczonymi ziemniaczkami i dodatkami.(vege & gluten free) 192

mąki  z ciecierzycy  100 g mąki kukurydzianej  400 ml wody  3/4 łyżeczki soli  3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka słodkiej papryki mielonej  1/2 łyżeczki pieprzu cayenne szczypta cukru  1/2 łyżeczki kurkumy  Dodatkowo:  3 średniej wielkości ziemniaki  2 małe lub 1 duża cebula czerwona  garść czarnych oliwek

vaniliowoczekoladowa
FASZEROWANA PAPRYKA 201

gości na Waszych talerzach tak jak u mnie :) Składniki na 4 porcje  - 4 duże papryki - 200 g ryżu  - 80 g sera gouda (4 plastry) - 350 g mięsa mielonego  Przygotowanie: 1. Gotujemy ryż i odstawiamy do ostygnięcia. 2. Paprykę nacinany od góry, wydrążamy środek  3. Mięso zmielić jeśli nie kupujecie gotowca i przyprawić

Zdrowie i pysznie na talerzu
Pęczotto z kurczakiem i szczypiorem z tymiankową nutą 211

piersi z kurczaka 1 cebula 4 łyżki posiekanego szczypioru 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka słodkiej papryki garść gałązek świeżego tyminaku sól świeżo mielony pieprz Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Przekładamy do miski. Dodajemy 1 łyżkę oliwy z oliwek, słodką paprykę i sól. Dokładnie mieszamy, zakrywamy folią spożywczą i wstawiamy

My Chcemy Jeść
Grzanki z „tuńczykową” pastą ze słonecznika 184

słonecznika: 1 szklanka nasion słonecznika 2 łyżki pasty miso sok z ½ cytryny ½ łyżeczki wędzonej papryki 1 szalotka lub mała cebulka 1 łyżka kaparów 2 łyżki oleju lnianego* świeżo mielony pieprz sól do smaku Dodatki: zielony ogórek rzodkiewka pomidory papryka czerwona cebula oliwki jalapeño kiełki czarnuszka * PRZYGOTOWANIE Pasta ze słonecznika Słonecznik namocz przez dobę w zimnej wodzie. Następnie przepłucz

Food Square
Cheeseburgery tatarskie 181

zróbmy go w domu. Zaręczam nie będziecie zawiedzeni. Było pysznie, a i pracy nie było zbyt wiele. Oprócz tego wiecie co jecie. Polecam. Składniki: ( na 4 cheeseburgery ) 2 opakowania mielonej wołowiny na tatar ( razem około 500 g ) 4 bułki do hamburgerów z sezamem 4 plastry sporego pomidora 4 plasterki pomidora gouda 1 ogórek kiszony Sałata Cebula sałatkowa pokrojona

Smaki Ewy
Zupa klopsikowa 206

Propozycja na szybki i smaczny obiad dla każdego.  Skład: 0,5 kg mielonej łopatki, 0,75 kg warzyw, 3-4 litry wody, jajko, sól, pieprz, ziele, liść, koperek. Warzywa gotujemy i doprawiamy solą i pieprzem, dorzucamy 4 ziela, 2 liście.  Mięso doprawiamy, dodajemy jajko i lepimy klopsiki. Do gotującej się zupy wkładamy polepione mięso, gotujemy parę minut

chleba naszego
Pierogi z soczewicą i boczkiem - kuchnia podkarpacka 225

sól i pieprz do smaku Ewentualnie boczek dla okrasy. Soczewicę gotujemy wg przepisu na opakowaniu aż do zupełnej miękkości (lekkiego rozgotowania). Cebulę siekamy i smażymy na boczku. Wszystko razem mielimy (boczek można dodać bez mielenia). Farsz przyprawiamy solą i pieprzem. Do mąki dodajemy sól, roztrzepane jajko i wodę. Wyrabiamy elastyczne ciasto. Rozwałkowujemy je cienko, wycinamy kółka i nakładamy do nich

Trzeci talerz
SAŁATKA Z FETĄ, TRUSKAWKAMI I ŚWIEŻĄ MIĘTĄ 174

czarnych oliwek, 60 g fety, łyżka posiekanego szczypiorku, sos winegret z miętą: 2 łyżki oliwy, łyżka miodu płynnego, 2 łyżki soku z cytryny, łyżka posiekanej świeżej mięty, pieprz świeżo mielony, sól. Przygotowanie: Rukolę myję, dokładnie osuszam, układam na talerzu. Oliwki kroję w krążki, truskawki w ćwiartki, fetę w kostkę. Każdy kawałek sera obtaczam w posiekanej mięcie i pieprzu

JejKuchnia
Sernik jagodowy na zimno, na spodzie piernikowo – słonecznikowym 196

tortownicę o średnicy ok. 25 cm: spód kruchy: 200 g pierników lukrowanych z miodem, 100 g ziaren słonecznika, 80 g rozpuszczonego masła, masa serowa: 700 g twarogu sernikowego mielonego (gotowego), 70 g cukru pudru z aromatem waniliowym DIAMANT, 125 g jagód leśnych, 1 opakowanie żelatyny-fix deserowej 60 g (lub innej ok. 8 łyżeczek żelatyny na 1 litr

Moniki Smakołyki
Drożdżówki jogurtowe z serem i jagodami. Jagodzianki inaczej. 169

Ugniatamy przez kilka minut, by masa stała się jednolita i błyszcząca. Pozostawiamy na pół godziny po podrośnięcia. Pozostałe składniki: kubek jagód 400 g białego sera dobrej jakości, może być mielony 2 jajka cukier z prawdziwą wanilią cukier według uznania (lub inna substancja słodząca) cukier puder do oprószenia Ser, jajka, cukier z prawdziwą wanilią i cukier miksujemy na gładką, jednolitą

Poezja Smaków - blog kulinarny
Sernik gotowany - najprostszy 2791

delikatny serniczek, do przygotowania którego nie ma potrzeby odpalania piekarnika. Robiłam go już trzykrotnie i za każdym razem smakował tak samo idealnie. SKŁADNIKI: MASA SEROWA: 1 kg sera trzykrotnie mielonego w wiaderku 3 duże jajka 1 szklanka cukru łyżka cukru waniliowego 7-8 pełnych  łyżeczek żelatyny (zależy od gęstości sera) 500 ml śmietanki kremówki POLEWA: 10 dag masła

Kuchenne zapiski Edyty
Ziemniaki pieczone i mizeria 202

świadomej sklerozy proponuje przypomnieć sobie o mięsnym elemencie obiadu po ok. 2 godzinach i zjeść  go z drugą  połową np. mizerii... :) Składniki: ziemniaki czosnek granulowany papryka kminek mielony sól pieprz tłuszcz (oliwa, olej, masło itp.) Przygotowanie: Obrane i umyte ziemniaki zostawiamy na druszlaku aby obciekła woda i się osuszyły. Jeśli są równej wielkości to zostawiamy w całości

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
SERNIK GOTOWANY Z MASĄ KARMELOWĄ I SOLONYMI ORZESZKAMI 743

orzeszkami. Cała paleta  smaków na jednym talerzu. Place lizać!!! Bossko jest ;) Polecam, raz spróbujecie to przepadniecie w tym obłędnym cieście- obiecuję ! Składniki: 1 kg sera -swojski ( 3 razy mielony) albo z wiaderka ale dobrej jakości, aby nie był za rzadki 1/2 szkl mleka  2 budynie  waniliowe 1 szkl cukru 3 jajka 150 g masła

Z Majeczką w kuchni
ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA 211

być powinno: jest syta, ostra w smaku i ma przepyszny sos. Polecam na obiad lub na ciepłą kolację. Tych co wolą zapiekanki z kurczakiem odsyłam tutaj . Składniki: 1 kg mielonego mięsa (najlepiej wołowe) 2 puszki pomidorów 1 duża cebula 1 papryka czerwona 1 papryka żółta puszka kukurydzy puszka czerwonej fasoli 3 ząbki czosnku szklanka bulionu sól pieprz słodka papryka

Pobite gary Barbary
Orkiszowe kanapki z serowym omletem 291

łyżeczka margaryny Optima Omega 3 OMLET: 4 jajka 125 g twarogu wędzonego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka mleka 1 łyżka margaryny Optima Omega 3 sól pieprz czarny mielony DODATKI: 1 pomidor malinowy 1 słodka cebula biała parę liści sałaty lodowej pieprz czarny margaryna Optima Omega 3 do smarowania Wszystkie składniki na proziaki umieścić w misce i wymieszać

https:KKuchniaMniam
Letnie przebudzenie – kawa daktylowo bananowa 184

Jeśli cenicie smak dobrej kawy polecam Wam zajrzeć do palarnii kawy CoffeeNation     Składniki: 2 świeże daktyle 100 ml wystudzonej kawy – u mnie przygotowanej z 1 łyżeczki mielonych ziaren kawy Coffee Nation 150 ml ziemnego (!) mleka 1 mały banan 1 czubata łyżeczka kakao* sos czekoladowy i bita śmietana *u mnie z eSłoneczko Przygotowanie: Kawę zaparzamy i studzimy

Słodkie okruszki
KLOPSIKI W SOSIE PIECZARKOWYM (keto, LCHF, optymalne, bez glutenu) 530

sosie pieczarkowym. W sezonie letnio-jesiennym można do niego wykorzystać też inne grzyby. Klopsiki znakomicie komponują się z keto kopytkami posypane obficie natką pietruszki. Składniki na klopsiki: 500 g mielonej łopatki wieprzowej 1 jajko 80 g cebuli 40 g smalcu szczypta słodkiej i ostrej papryki sól himalajska i pieprz do smaku 5 g majeranku otartego 3 ząbki czosnku

Ola la LCHF
Kefir truskawkowy z otrębami. 167

Składniki : 400 ml kefiru 12-15 sztuk dojrzałych truskawek 1 łyżka otrąb pszennych, żytnich lub innych cukier lub miód do smaku 1/2 łyżeczki mielonego imbiru Sposób wykonania :   T ruskawki dokładnie opłucz, pokrój na kawałki. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj ze sobą. Gotowy koktajl rozlej do szklanek koktajlowych. Szklankę możesz ozdobić połówką truskawki.   Z amiast truskawek możesz użyć

Przepisy i porady kulinarne
Młoda kapusta duszona na maśle z papryką i koperkiem. 228

nią eksperymentować. Dziś zapraszam na super smaczną, kolorową sałatkę obiadową. :) Składniki - 1 główka młodej kapusty - 1 cebula - 1 papryka czerwona - łyżka masła - pół pęczka koperku - pół łyżeczki czosnku mielonego - szczypta majeranku - sól, pieprz do smaku Wykonanie Kapustę szatkuję, paprykę kroję w paski, cebulę w kostkę. W dużej, głębokiej patelni roztapiam łyżkę masła dodaję do niego cebulę i paprykę, lekko

Kuchnia z widokiem na ogród
ZUPA POMIDOROWA Z PULPETAMI 380

pomysłu co mu przygotować by zjadł ze smakiem....tej zupki dawno mu nie robiłam wiec smakowała mu bardzo.Polecam serdecznie mój przepis. Składniki na pulpety:   500 g mielonego mięsa wieprzowego bądź drobiowego 1 cebula 1 łyżka oliwy 2 łyżki posiekanej pietruszki 1 łyżeczka posiekanej świeżej bazylii bądź suszonej sól,pieprz   Składniki na zupę pomidorową: 1 l rosołu bądź

Niespełnione zdolności kulinarne
Sernik czekoladowy 185

ciasto będzie przypominało kruszonkę. Wykładamy do blaszki (23x35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, równamy i lekko ugniatamy. Zapiekamy 10 minut w 180 st. C Ser: 1 kg sera (użyłam mielonego w kiełbaskach) 1/2 kostki masła 2 gorzkie czekolady 3 łyżki kakao 1 szklanka cukru 6 jaj 1 łyżka mąki ziemniaczanej 200 g śmietany 18%  Masło i czekoladę rozpuszczamy

Cynamonowe szczęście
Ciasto owsiane z truskawkami 1015

mąki pszennej (typ 500) 140 g błyskawicznych płatków owsianych 160 g miękkiego masła 160 g cukru pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii Ponadto: 500 g truskawek 40 g mąki ziemniaczanej 50 g migdałowych płatków Wykonanie: Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Składniki ciasta wrzucamy do miski i wyrabiamy w rękach, rozcierając między palcami. Ciasto powinno

Smak mojego domu
Śniadaniowe jajka z cukinią i grzybami 180

rozgrzewamy łyżkę masła i oleju. Cebulę kroimy w piórka i szklimy na rozgrzanym tłuszczu. Dodajemy pokrojona w słupki cukinie i plasterki grzybów. Przesmażamy razem kilka minut. Doprawiamy sola świeżo mielonym czarnym pieprzem, tymiankiem oraz płatkami papryki. W środku warzyw robimy gniazdko w które wbijamy jajko. Czekamy Aż biało się zetnie a żółtko pozostanie płynne, co zajmie kilka minut. Jako

Pyry na Gaz
Barfi czyli indyjskie mleczne ciasteczka w wegańskie wersji 228

zjadłam. Składniki na 12 sztuk: 120 g mąki kokosowej 500 ml mleka sojowego 150 g cukru 50 g oleju kokosowego 100 g gęstego mleka kokosowego z puszki pół łyżeczki mielonego kardamonu 50 ml wody różanej Przygotowanie: Przez 10 minut gotuj mleko z cukrem na małym ogniu. Zdejmij garnek z ognia, dodaj pozostałe składniki, wymieszaj i postaw ponownie na ogniu

greenscarf
Nalewka orzechówka ( z niedojrzałych orzechów włoskich ). 184

Składniki : 25 dkg niedojrzałych, zielonych orzechów włoskich 500 ml spirytusu 95 % 30 dkg płynnego miodu akacjowego 50 ml koniaku 5-6 goździków 1 płaska łyżka mielonego cynamonu  Sposób wykonania :   O rzechy opłucz, osusz, pokrój w cienkie plastry, wrzuć do czystego słoja. Dodaj goździki, cynamon, zalej spirytusem, słój zamknij i odstaw na 2-3 tygodnie. Pamiętaj, aby codziennie

Przepisy i porady kulinarne
Drożdżowe krokiety z młodą kapustą 284

łyżeczki soli 50 g margaryny Optima Omega 3 NADZIENIE: 1 mała główka młodej kapusty 250 g twarogu półtłustego 1 cebula biała 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz czarny mielony margaryna Optima Omega 3 Świeże drożdże z cukrem rozpuścić w 1/4 szklanki ciepłego, ale nie gorącego mleka i odstawić na około 10 min. Resztę mleka roztrzepać z żółtkami, jajkiem

https:KKuchniaMniam
Deser lodowy z karmelem, kokosowym puchem i grillowanym ananasem 189

blendera. Na rozgrzaną patelnię grillową wrzuć plastry ananasa i grilluj po około 3 minuty z każdej strony. Na talerze wyłóż plastry ananasa, kulki lodów. Całość posyp puchem kokosowym, czyli mielonymi wiórkami kokosowymi lub mąką kokosową. Udekoruj karmelowymi ozdobami i wcinaj Składniki lody waniliowe – po około 100 g na osobę kilka plastrów ananasa (może być z puszki

Eat me! Fit me!
Sałatka z fasolki szparagowej z jajkiem 181

Jajko ugotować na twardo, pokroić na ćwiartki. 3. Pomidorki przepołowić, a ogórka pokroić w plasterki. 4. Wszystkie warzywa połączyć ze sobą, nałożyć na talerz, posypać odrobiną soli i świeżo mielonym pieprzem. Zrobić kleksy z majonezu. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Śniadanie idealne – domowa granola waniliowa z jogurtem i musem malinowym 230

rabarbarem i granola orzechowa . Składniki: – 250g płatków owsianych (bezglutenowych) – 60g miodu – 50g pestek dyni – 50g nasion słonecznika – 50g orzechów pekan – 50g siemienia lnianego (niemielonego) – 40g orzechów brazylijskich – 40g płatków migdałów – 20g ekspandowanego amarantusa – 25g rodzynek – 25g daktyli – 25g suszonych moreli – 1 laska wanilii (lub 1 łyżka

Be Fit Be Strong
Sznycle z indyka w panierce z mąki ryżowej 232

soku z cytryny  1 łyżeczka imbiru  1/3 łyżeczki kurkumy  1/2 łyżeczki papryki słodkiej  1/2 łyżeczki kolendry  1/2 łyżeczki chili  sól  pieprz świeżo mielony  1 szklanka zimnej wody  olej do smażenia  Jak przygotować panierkę z mąki ryżowej?  Indyka delikatnie roztłuc tłuczkiem i z każdej strony oprószyć pieprzem i solą

Kuchcik gotuje
Pieczone bataty 169

Dziś zapraszam na pieczone bataty, które będą zdrowym i smacznym dodatkiem do każdego obiadu. Do przygotowania porcji dla 2 osób potrzebujemy: - 3 bataty - 4-5 łyżek oleju - 1 łyżeczkę mielonego czosnku, słodkiej papryki i suszonego tymianku - pół łyżeczki ostrej papryki - sól i pieprz 1. Bataty obieramy ze skórki, a następnie płuczemy, osuszamy i kroimy w półksiężyce. 2. W misce

Bez Cebuli
Sałatka z łososiem i "Tajemnice Luizy Bein" 209

mnie lodowa i czerwona masłowa) kilka pomidorków koktajlowych pieczony lub smażony łosoś (może być taki, który został z obiadu) szczypiorek lub dymka 2 łyżki ziaren słonecznika pół łyżeczki mielonego ostropestu 2 łyżki oleju ostropestowego pół łyżki octu jabłkowego sól pieprz Sałatę dobrze wypłukać i porwać na kawałki. Wrzucić do salaterki. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Umyte pomidorki pokroić

Weekendy w domu i ogrodzie
Cukinia faszerowana mięsem i kaszą bulgur 231

postaci czekoladowego ciasta cukiniowego :) Dziś podam Wam przepis na cukinię faszerowaną w wersji dietetycznej. Nam bardzo smakowała i mam nadzieję, że Wam również posmakuje :) Składniki: 3 małe cukinie 250g mielonego mięsa drobiowego 60g kaszy bulgur 1 cebula garść posiekanej natki pietruszki 50g startego żółtego sera 1/4 łyżeczki cząbru 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku sól biały pieprz Kaszę ugotować i wystudzić

kuchnia doski
Szybka cieciorka w pomidorach 198

cebulka 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 100 ml przecieru pomidorowego (dodałam od siebie) 3 liście laurowe 3 ziela angielskie 2 łyżki klarowanego masła po 1 łyżeczce mielonego kminu rzymskiego curry i majeranku sól i pieprz do smaku Ciecierzycę namaczamy przez noc, następnie odcedzamy, zalewamy świeża woda i gotujemy ok godziny do miękkości. Na koniec wsypujemy sól

Dzieje kuchennej Wiewióry
Gołąbki z mięsem i kaszą orkiszową 416

wcześniej przygotować farsz.  Gołąbki można podawać jako samodzielne danie lub z gotowanymi młodymi ziemniaczkami. Warto posypać  świeżym koperkiem. Farsz: 200g kaszy orkiszowej pełnoziarnistej Cenos 600 g mięsa mielonego np. z łopatki lub szynki 1 cebula 2 łyżki oleju sól, pieprz ząbek czosnku łyżeczka papryki w proszku 1/2 łyżeczki majeranku duża główka młodej kapusty 1 litr rosołu

Smakołyki Asi
KREM Z MARCHWI, POMARAŃCZY I IMBIRU 158

duże cebule, pokrojone w bardzo drobną kosteczkę 1 pomarańcza korzeń imbiru, o długości mniej więcej 4 cm, starty na tarce o drobnych oczkach 2 kostki bulionu warzywnego świeżo mielony pieprz sól 2 szczypty kminku 150 ml śmietany 30% (opcjonalnie do zabielenia) kolendra (ewentualnie natka pietruszki), grzanki do dekoracji przed podaniem  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: W garnku rozgrzewamy 2 łyżki

wege i kropka
NALEŚNIKI Z RUKOLĄ 360

kolorowego pieprzu oraz tymianku (lub innej ulubionej przyprawy) SKŁADNIKI NA FARSZ: twaróg półtłusty ugotowana kasza gryczana jogurt naturalny wyciśnięty przez praskę (lub starty) ząbek czosnku posiekana natka pietruszki świeżo mielony kolorowy pieprz, sól Wszystkie powyższe składniki łączymy ze sobą, doprawiamy do smaku.  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Na usmażone naleśniki nakładamy farsz, na wierzchu rozrzucamy liście rukoli i zawijamy w rulonik

wege i kropka
AGLIO E OLIO 122

Klasyczna włoska potrawa... SKŁADNIKI: tagliatelle 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 2 ząbki czosnku (drobno posiekanego) świeżo mielony pieprz i sól dla urozmaicenia do smaku - odrobina masła, starty parmezan (albo inny twardy ser), posiekana natka pietruszki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Gotujemy makaron al dente, odcedzamy w durszlaku. Na dużej patelni łączymy oliwę z czosnkiem i smażymy aż zacznie skwierczeć

wege i kropka
KASZA GRYCZANA Z CYKORIĄ I PIECZARKAMI 200

skóry, pomaga w leczeniu trądziku i łuszczycy. SKŁADNIKI NA 1 PORCJĘ: około 1/2 woreczka kaszy gryczanej 2-3 małe marchewki 6 średnich pieczarek 1 cykoria biała koperek tymianek świeżo mielony pieprz kolorowy sól 2 łyżki śmietany 12 % około 2 łyżek cukru pudru 2 łyżki oliwy z oliwek starty twardy ser do posypania potrawy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Kaszę gryczaną gotujemy

wege i kropka
GOŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ I PIECZARKAMI W SOSIE POMIDOROWO-PAPRYKOWYM 176

SKŁADNIKI - GOŁĄBKI: główka kapusty włoskiej 2 torebeczki kaszy gryczanej około 15 średnich pieczarek 1 cebula świeżo mielony pieprz, sól papryka czerwona garść natki pietruszki 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej 2 łyżki oliwy z oliwek do farszu oliwa do smażenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie. Na oliwie smażymy cebulę, pieczarki, paprykę czerwoną. Doprawiamy solą

wege i kropka
MAKARON Z CUKINIĄ I PEPERONI 174

papryczka peperoni duży ząbek czosnku pół cytryny (najlepiej wcisnąć trochę i spróbować ;)) świeże listki bazylii od 3 do 5 łyżek śmietany 30% (opcjonalnie) ulubiony makaron ugotowany al dente świeżo mielony pieprz, sól oliwa z oliwek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Cukinię kroimy w długie wstążki za pomocą nożyka do obierania ziemniaków. Żółtą paprykę kroimy cienko w paseczki. Na patelni rozgrzewamy oliwę

wege i kropka
ZUPA SELEROWO - IMBIROWA 172

słoneczne.  SKŁADNIKI: 1 duży seler korzeniowy 3 małe ziemniaki 1 cebula około 2 łyżki startego świeżego imbiru 5 kuleczek ziela angielskiego 1 łyżeczka curry sól, pieprz świeżo mielony naturalna przyprawa do zup - mieszanka suszonych warzyw zioła Małgorzatki - kompozycja przypraw i ziół SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Pokrojone warzywa gotujemy w litrze wody, doprawiamy do smaku wyżej wymienionymi przyprawami (naturalną przyprawę

wege i kropka
ŚNIADANIE NA NIEDZIELĘ 159

SKŁADNIKI: 2 ulubione bułeczki 1 duży pomidor (lub pomidorki koktajlowe) kilka liści świeżego młodego szpinaku odrobina szczypiorku sól i pieprz świeżo mielony ser camembert oliwa z oliwek PRZYGOTOWANIE: Śniadanie na niedzielę, bo często wtedy brakuje nam świeżego pieczywa ;) Przekrojone bułeczki skrapiam oliwą z oliwek, układam na nich ser camembert i zapiekam chwilę w piekarniku do momentu aż będą ciepłe

wege i kropka
IMBIROWA BRUKSELKA 178

SKŁADNIKI: 2-3 garstki brukselki świeży imbir - ścieramy około 1-2 cm korzenia pieprz cytrynowy świeżo mielona sól natka pietruszki masło makaron tagliatelle SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Brukselkę przygotowujemy w formie al dente. Wrzucamy ją do wrzątku z odrobiną soli (można dodać szczyptę cukru - jak kto lubi) i gotujemy około 5 - 10 minut. W tym samym czasie gotujemy makaron również

wege i kropka
SAŁATKA Z BURAKAMI, TOFU I GLONAMI NORI 166

duże ziemniaki (wcześniej ugotowane w mundurkach) 1 cebula 1 kostka tofu wędzonego 2,5 arkusza glonów nori majonez tradycyjny (albo wegański - jeśli ktoś nie spożywa jajek) sól i świeżo mielony pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Buraki proponuję upiec w piekarniku, bo tylko w ten sposób można wydobyć z nich najlepsze walory smakowe. Ostudzone ścieramy na tarce na grubych oczkach. Ziemniaki natomiast

wege i kropka
BAKŁAŻAN W SOSIE POMIDOROWYM Z NUTĄ NORI 195

SKŁADNIKI (porcja dla 2 osób): mały bakłażan 1/2 cebuli pomidory w puszce (albo kilka świeżych) 1/2 arkusza glonów nori garść świeżych liści bazylii curry w ilości do smaku świeżo mielona sól oraz pieprz kolorowy bardzo niewielką szczyptę cynamonu  odrobinę cukru (około 1/2 łyżeczki) 1 łyżeczka mleka kokosowego olej z pestek winogron ryż basmati z dzikim SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ryż

wege i kropka
CHŁODNIK 187

SKŁADNIKI (4-6 porcji): 2 duże ugotowane buraki 4 ogórki gruntowe pęczek rzodkiewek koperek 0,5 l zsiadłego mleka 0,5 l jogurtu naturalnego świeżo mielony pieprz kolorowy sól morska jajko na każdą porcję SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ugotowane buraczki, ogórki oraz rzodkiewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy posiekany koperek. Wszystko mieszamy razem z zsiadłym mlekiem oraz jogurtem naturalnym

wege i kropka
MAKARON Z DYNIĄ I SELEREM NACIOWYM 174

mnie nie znudziły!  SKŁADNIKI (proporcje według własnego uznania): upieczona dynia papryka czerwona cukinia czerwona cebula łodygi selera naciowego natka pietruszki uprażone płatki migdałów olej z pestek winogron świeżo mielona sól i pieprz kolorowy do smaku ulubiony makaron SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Dynię pieczemy w piekarniku. Na patelni rozgrzewamy olej z pestek winogron i smażymy pokrojone warzywa: czerwoną paprykę, cukinię, czerwoną

wege i kropka
MAKARON W SOSIE PAPRYKOWO-BATATOWYM 196

warzyw zdobył pozycję warzywa o najwyższej wartości odżywczej. SKŁADNIKI (około 3 porcji): 3 czerwone papryki 1 mały batat 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku olej z pestek winogron świeżo mielona sól i pieprz kolorowy pieprz cayenne curry kilka kropel cytryny ulubiony makaron (u mnie zielony w składzie ze szpinakiem) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA : Na początek pieczemy w naczyniu żaroodpornym pokrojoną paprykę

wege i kropka
KOTLETY Z BURAKÓW 268

receptury na opakowaniu. Upieczone wcześniej buraki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do nich ugotowaną kaszę jaglaną, kuskus, drobno posiekaną cebulę, lubczyk, koperek, pieprz cayenne, sól i świeżo mielony kolorowy pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy. Teraz jest dobry moment, aby posmakować czy wystarczająco dobrze doprawiliśmy nasze danie. Następnie dodajemy jajko, bułkę tartą i otręby gryczane. Ponownie dokładnie mieszamy

wege i kropka
TAGLIATELLE W SOSIE POMIDOROWYM 189

Miło jest spróbować." Francesco Petrarca   ♥ SKŁADNIKI (2 porcje): 4 gniazdka makaronu tagliatelle 1 puszka krojonych pomidorów 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 50 ml białego wina półwytrawnego sól, świeżo mielony czarny pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie 1 płaska łyżeczka cukru trzcinowego olej z pestek winogron / oliwa z oliwek podprażony słonecznik rukola czarne oliwki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Makaron tagliatelle gotujemy według

wege i kropka
PASTA KANAPKOWA - GORGONZOLA Z CUKINIĄ 169

białego półwytrawnego wina ...albo jak kto lubi ;) SKŁADNIKI: 1/2 cukini 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku około 50 g sera gorgonzola kilka czarnych oliwek garść świeżych liści bazylii sól, świeżo mielony czarny pieprz oliwa z oliwek bagietka pszenna SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Cukinię, cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie z oliwek, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie miksujemy wszystko za pomocą

wege i kropka
NALEŚNIKI Z CUKINIĄ, SOCZEWICĄ I KASZĄ GRYCZANĄ 214

idealnie sprawdza się w roli farszu :) SKŁADNIKI na farsz: 1 cukinia żółta lub zielona 1 cebula 200 g kaszy gryczanej około 1/2 szklanki soczewicy zielonej koperek natka pietruszki świeżo mielona sól i pieprz kolorowy olej rzepakowy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Pokrojoną cukinię i cebulę smażymy na oleju rzepakowym. W tym czasie gotujemy kaszę gryczaną, a także soczewicę. Po ugotowaniu łączymy wszystkie

wege i kropka
ZUPA Z ŻÓŁTEJ CUKINII I BIAŁYCH WARZYW 208

SKŁADNIKI: około 1 litr wody włoszczyzna (marchewka, pietruszka, seler, por, natka pietruszki, natka selera) 6 małych ziemniaków 1 żółta cukinia 2 listki laurowe sól morska świeżo mielony pieprz kolorowy papryka słodka, chilli cayenne, curry koperek 1 łyżka roztopionego masła (albo oleju) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Włoszczyznę i ziemniaki gotujemy w 1 litrze wody z dodatkiem listków laurowych. Doprawiamy solą i pieprzem

wege i kropka
SOS GRZYBOWY 193

mała cebula 2 ząbki czosnku około 20 g masła olej rzepakowy 1/3 szklanki białego wina półwytrawnego 2/3 szklanki śmietany 30% (albo 18% z dodatkiem cukru pudru) sól morska świeżo mielony pieprz kolorowy garść natki pietruszki i koperku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Grzyby dokładnie oczyszczamy i ewentualnie płuczemy pod zimną wodą. Następnie kapelusze i nóżki kroimy na plasterki.  Na patelni podgrzewamy

wege i kropka
SURÓWKA Z MARCHWI 193

Niby taki banał, a takie to dobre :) SKŁADNIKI: 3 marchewki garść natki pietruszki 3 łyżki oleju słonecznikowego podprażone pestki słonecznika sok z ćwiartki cytryny świeżo mielona sól i pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki. Podprażamy słonecznik do momentu aż się zarumieni. Mieszamy olej słonecznikowy z sokiem z cytryny, solą

wege i kropka
RUKOLA Z GRUSZKĄ 203

zawartość gamma-oryzanolu, która działa antyoksydacyjnie na komórki mięśniowe i wątrobowe podczas intensywnego wysiłku fizycznego. SKŁADNIKI: garść rukoli pomidor gruszka kilka orzechów włoskich garść uprażonych pestek słonecznika świeżo mielona sól i pieprz łyżka oleju ryżowego SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ilość składników dobieramy według uznania. Doprawiamy solą i pieprzem, a następnie skrapiamy olejem ryżowym. Sałatka bardzo dobrze smakuje w połączeniu z kaszą

wege i kropka
Big Mac - wersja domowa ! 284

dużo smaczniejsze to o wiele, wiele zdrowsze! W dzisiejszym poście pokażę Wam moją wersję na domowego Big Maca ! Zapraszam ! Składniki na 4 kanapki Big Mac: BURGERY: 500 g mięsa mielonego (najlepsze byłoby wołowe, ale ja miałam wieprzowo-wołowe) połowa cebuli szczypta czosnku granulowanego 1 łyżeczka musztardy delikatesowej (możecie dać ostrzejszą 1 łyżeczka maggi lub sosu Worcester 1 łyżeczka zimnej

Gotuj z Mąką
Sernik na zimo z galaretką owocową, arbuzowo - truskawkową 351

spód kruchy: 12 szt. okrągłych biszkoptów, 50 g bardzo miękkiego masła lub rozpuszczonego, 100 g ziaren sezamu, 40 g płatków migdałów, masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego mielonego (1 wiaderko), 150 g cukru pudru Królewski, ok. 8 łyżeczek żelatyny (więcej niż na 1 litr), 200 ml słodkiej śmietanki 30%, + 1 kopiasta łyżka cukru pudru Królewski, galaretka owocowa

Moniki Smakołyki
Bakłażanowo pomidorowa potrawka z dodatkiem śliwek i moreli 163

śliwek 200 g suszonych moreli 200 g pomidorków koktajlowych (dowolnych, mogą być nawet żółte) 4-5 zwykłych pomidorów spory pęczek pietruszki łyżeczka kuminu łyżeczka garam masala łyżeczka papryki łyżeczka mielonej papryki sól Przygotowanie: Bakłażany pokrój w 2 cm kostkę i wrzuć na rozgrzane 3-4 łyżki oleju do dużego (min. 3 litrowego) garnka. Podsmażaj przez 5 minut. Dodaj wszystkie

greenscarf
CZEKOLADOWY SERNIK NA ZIMNO Z BANANAMI 170

upały z dodatkiem czekolady i bananów bez pieczenia.Prosty, a jakże smaczny sernik na zimno cieszył domowników swoją obecnością :). SKŁADNIKI Masa serowo-czekoladowa 750g sera białego mielonego 250g serka mascarpone 4 łyżki cukru 1/2 szklanki mleka 100g ciemnej czekolady najlepiej gorzkiej 2 i 1/2 łyżki żelatyny 6 bananów Masa śmietankowa   500 ml schłodzonej śmietanki 30 % 1/3 szklanki mleka

Mała w garnku miesza
na maśle zupa z młodej kapusty... 200

Składniki: woda 3 litry, włoszczyzna 1/2 opakowania/mrożone, kostka rosołowa 2 sztuki, kucharek 1 łyżka, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, ziemniaki 6 sztuk, kapusta 1 większa/młoda, masło 2 łyżki, natka pietruszki 1 pęczek włoszczyznę mrożoną, ziele angielskie, liście laurowe, ziemniaki pokrojone w kostkę, kostki rosołowe, gotować z 20 minut

W Mojej Kuchni Lubię
Superszybkie risotto z bobem – letni comfort food 267

średnie ząbki czosnku 1,5l bulionu lub rosołu 50g sera z niebieska pleśnią ½ szklanki tartego sera Corregio 50g masła podzielone na 3 części 2 łyżki oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
Zupa krem z pieczonych pomidorów malinowych 173

porcji 1,5 kg pomidorów malinowych 3-4 ząbki czosnku garść listków świeżej bazylii oliwa z oliwek crème fraîche lub kwaśna śmietana do podania posiekana natka pietruszki (opcjonalnie) świeżo mielony pieprz gruboziarnista sól morska * PRZYGOTOWANIE Pomidory umyj i poprzekrawaj wszerz na pół. Ułóż je na blasze pokrytej papierem do pieczenia miąższem do góry. Wierzch posól, popieprz, skrop oliwą oraz

Food Square
SEREK WIEJSKI Z WARZYWAMI 170

Niby prosto, ale kolorowo i smacznie. Składniki: opakowanie serka wiejskiego bez laktozy  MLEKOVITA pół papryki pól pomidora mała cebulka kilka gałązek natki pietruszki pól ogórka typu wąż świeżo mielony pieprz Wykonanie: Warzywa kroimy w drobna kosteczkę, natkę pietruszki siekamy. Na środek talerzyka wykładamy serek wiejski, na około wykładamy pokrojone warzywa, posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Podajemy z pieczywem

Z Majeczką w kuchni
Humus z aquafabą bez oleju 201

ciecierzycy z puszki (1 puszka) 2 ząbki czosnku świeżo wyciśnięty sok z całej cytryny 2 łyżki pasty tahini 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego 1/4 – 1/2 szklanki aquafaby (z używanej w tym przepisie ciecierzycy) Wykonanie: Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miskujemy dozując ilość aquafaby w zależności od żądanej konsystencji. Podajemy z ulubionym

Lamarida.pl
Kostka kremowo-makowa z polewą malinową 185

polewą malinową.Ciasto jest bardzo delikatne i smaczne.Zachęcam do wypróbowania.  Biszkopt makowy 5 dużych jajek  1/2 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka maku mielonego 1 szklanka cukru DIAMANT łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka octu łyżeczka wody Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.Żółtka z cukrem,wodą

Anielskie wypieki
kotlety wołowe faszerowane serem 143

którą podali była wołowina faszerowana..Postanowiłam zrobić podobną ale niemniej na swoją nutę .ponieważ nie znałam składu..I wyszła inaczej ale także bardzo smaczna.. skład: 40 dag dobrej mielonej wołowiny/wyjdą 3 kotlety/ 1 jajko 3 ząbki czosnku sól.pieprz.odrobina imbiru.papryka ostra i przyprawa gyros kawałek sera żółtego oraz papryki czerwonej

Ugotujmy Coś
Polędwiczki wieprzowe z truskawkami w sosie balsamicznym 176

polędwiczek wieprzowych 1/2 kg pokrojonych truskawek pół szklanki octu balsamicznego czerwona cebula płatki migdałowe masło klarowane do smażenia 50 g zwykłego masła do sosu sól świeżo mielony pieprz 2 łyżki cukru     Wykonanie: Polędwiczki kroimy na plastry o grubości 1,5 cm i lekko wybijamy lub wręcz spłaszczamy dłonią Cebulę kroimy

Patchwork
Pieczone młode ziemniaki 144

Składniki: 2 kg młodych ziemniaków 5 łyżek oleju 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka suszonej kolendry 1 łyżeczka suszonego tymianku 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego 0,5 łyżeczki ostrej papryki w proszku 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku ketchup sól Sposób wykonania: Ziemniaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do momentu aż będą

Qchnia po prostu
Sezon na brokuły już w pełni. 172

Wlałem około pół litra wody, dodałem 3 łyżki oleju, patelnie postawiłem na ogniu i dusiłem pod przykryciem, aż brokuł trochę zmięknie. Pod koniec posoliłem do smaku, oraz posypałem odrobiną mielonego pieprzu.  Brokuł ( jak i woda, która została na patelni ) smakował wybornie!   P od tym linkiem dowiesz się więcej na temat tego  cennego warzywa :  Brokuły

Przepisy i porady kulinarne
Omlet bez jajka 169

śniadanie, jak i obiad czy kolację Szczególnym fanem tego wegańskiego omleta jest Najstarszy i to jest jego ulubiona, obok granoli , propozycja na śniadanie. Składniki: zamiennik jajka: 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 6 łyżek wody ciasto: 1 szklanka mąki szczypta suszonej bazylii szczypta suszonego oregano 1 1/2 szklanki wody 1 ogórek kiszony lub korniszon sól pieprz olej do smażenia Wykonanie

Lamarida.pl
Seleryba 201

tracą nic ze swego smaku. Gorąco polecam! Składniki: plastry selera ugotowany w moim wegańskim rosole [link] 5 arkuszy wodorostów nori mleko roślinne mąka ryżowa (lub pszenna) sól pieprz czarny mielony olej do smażenia Wykonanie: Do jednego naczynia nalewamy mleka, a w drugim naczyniu mieszamy mąkę z solą i pieprzem. Arkusze nori tniemy na paski – w zależności od rozmiarów

Lamarida.pl
Wegański bekon z grzybów portobello 197

łyżki sosu sojowego 2 łyżki syropu z agawy (lub klonowego) 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki w proszku 2 łyżeczki czosnku w proszku 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu Wykonanie: Wszystkie składniki oprócz grzybów mieszamy w naczyniu. Grzyby obieramy ze skórki, kroimy na paski o grubości około 5 mm, moczymy w miksturze i układamy na blaszce wyłożonej papierem

Lamarida.pl
Curry z ziemniaków 156

kurkumą . Jednym słowem, to curry może nam tylko wyjść na zdrowie Składniki: 2 cebule 4 cm korzenia imbiru lub 2 łyżki pasty imbirowej 1 łyżka oleju kokosowego 2 łyżeczki mielonego kuminu (kminu rzymskiego) 1 łyżeczka żółtego curry 1/2 łyżeczki kurkumy 1 kg ziemniaków 1 cytryna 1 puszka mleka kokosowego 2 średnie marchewki 1 szklanka zielonego groszku (może być mrożony

Lamarida.pl
Cykoria z bakłażanem na ostro 133

serwujemy zarówno na lunch, jak i na obiad. Polecam! Składniki: 1 niewielki bakłażan 2 cykorie 1 niewielka cebula 2 ząbki czosnku (lub 1 łyżeczka domowej pasty czosnkowej ) 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka brązowego cukru 1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego lub krojonych pomidorów z puszki 3 szklanki wody 1/2 szklanki kukurydzy (może być więcej) sól

Lamarida.pl
Wegańskie ciasto rabarbarowe 134

Suche: 2 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki cukru kokosowego (lub brązowego) Mokre: 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 6 łyżek wody 1 szklanka mleka roślinnego (np. ryżowego) Nadzienie: 2 długie łodygi rabarbaru 1/2 łodygi rabarbaru pocięta na paski do przybrania ciasta na wierzchu Wykonanie: Rabarbar myjemy i kroimy w paski

Lamarida.pl
Bezglutenowy seitan 314

wędzonej słodkiej papryki 2 łyżki sosu tamari (może być sos sojowy, ale wtedy seitan przestaje być bezglutenowy) 1/2 szklanki mąki ryżowej 1/4 szklanki mąki z ciecierzycy szczypta czarnego pieprzu mielonego Wykonanie: W pierwszym kroku przygotowujemy sobie większy kawałek folii aluminiowej i na nią kładziemy kawałek papieru do pieczenia – w nie zawiniemy za chwilę seitana. Odcedzoną fasolę i ryż

Lamarida.pl
Tofucznica doskonała 194

Składniki (na jedną porcję): 180 g naturalnego tofu 1/2 szklanki aquafaby 1 łyżka płatków drożdżowych 1/3 łyżeczki kurkumy szczypta czarnej soli kala namak (lub więcej do smaku) pieprz czarny mielony mała cebulka posiekany szczypiorek (opcjonalnie) olej do smażenia (ja lubię kokosowy) Wykonanie: Odsączone tofu, aqaufabę, płatki drożdżowe, kurkumę, sól i pieprz wrzucamy do blendera i miksujemy na gładką masę

Lamarida.pl
Wegańskie ciasto jaglane z truskawkami 219

około 350 gram) 3 szklanki wody 2 szklanki mleka roślinnego 1 łyżka ekstraktu z wanilii 6 łyżek syropu z agawy (lub innego słodzidła do smaku) zamiennik jajka: 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 6 łyżek wody truskawki (na wierzch) Wykonanie: Kaszę jaglaną przepłukujemy wrzątkiem, wrzucamy do garnka razem z wodą i mlekiem roślinnym, zagotowujemy, a następnie gotujemy na wolnym ogniu

Lamarida.pl
Pomarańczowa sałata zielona 144

mniejsze kawałki. Dodajemy do niej obrane i pokrojone w niewielkie kawałki pomarańcze. Całość polewamy sokiem z cytryny i dosładzamy syropem klonowym. Delikatnie mieszamy i gotowe Podajemy solo lub posypane mielonym mięsem z kalafiora . Można też użyć jej jako sałatki do obiadu – pełna dowolność Smacznego! Artykuł Pomarańczowa sałata zielona pochodzi z serwisu Lamarida.pl

Lamarida.pl
Kalafiorowy „kurczak” w pikantnej musztardowej panierce 140

pewno nie jest niskotłuszczowym daniem, bo smażymy je na głębokim oleju! Ale co tam, od czasu do czasu można zaszaleć Polecam wypróbować! Składniki: Mokre składniki: Zamiennik jajka: 3 łyżki mielonego siemienia lnianego 10 łyżek wody 2 łyżki ulubionej musztardy (np. dijon) 1-3 łyżek ostrego sosu (np. Luisiana Hot Sauce) – zalecam ostrożność i wypróbowanie smaku po dodaniu każdej

Lamarida.pl
Jajecznica wegańska z pieczarkami 133

śniadanie na ciepło dla wegan i nie tylko. Smacznego :-) Składniki: ser tofu zwykłe 200 g, posiekany szczypiorek 3 łyżki, rzodkiewka 2 szt, pieczarki 10 szt, olej do smażenia, kurkuma mielona 3/4 łyżeczki, sól i pieprz do smaku, sos sojowy 1 łyżeczka, Sposób przygotowania: Pieczarki myjemy, kroimy na cztery części. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pieczarki i smażymy z każdej

kulinarne odsłony pati
Pieczone młode buraczki i książki na urlop 168

kilka gałązek kocanki curry Buraczki porządnie wyszorować i wypłukać. Nie obierać ze skórki. Buraczki włożyć do naczynia do zapiekania. Polać oliwą i obtoczyć w niej, a następnie posypać świeżo mielonym pieprzem. Na buraczkach ułożyć gałązki curry. Piec w temperaturze 190 stopni C. przez 20-30 minut (zależnie od tych, jakiej miękkości warzywa chcemy uzyskać). Upieczone buraczki przepołowić. Posypać grubą

Weekendy w domu i ogrodzie
Quiche Lorraine z cebulką i chili. 200

jajka (L)  280 ml śmietanki kremówki 30%  1/2 łyżeczka soli  1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu  szczypta startej gałki muszkatołowej  1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki czerwonej Wykonanie :  Przygotowanie spodu i pieczenie wstępne :  1. Mąkę przesiewamy do miski i dodajemy sól oraz zimne masło pokrojone na kawałki . Masło rozcieramy z mąką przy pomocy

vaniliowoczekoladowa
SAŁATKA CEZAR Z KURCZAKIEM 253

grana padano – 100 g jogurt naturalny – 4 łyżki majonez – 2 łyżki czosnek – 1 ząbek sok z cytryny – 1 łyżka musztarda ostra – 1 łyżeczka woda – 2 łyżki pieprz świeżo mielony PRZYGOTOWANIE : Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą do kurczaka i przesmażyć kilka minut na oleju. Kromki chleba również pokroić w kostkę i przygrzać na patelni ( można użyć

kuchniabellissima.wordpress.com
CYNAMONOWO- WANILIOWE CIASTECZKA 184

ciepłego mleka lub kakao. Ciasteczka można przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku nawet 2-3 tygodnie.  Do ciastek wykorzystałam  cukier waniliowy z prawdziwą wanilią  i  cynamon mielony  firmy  Skworcu . Do wycinania kształtów ciastek użyłam  foremek do ciastek i pierników  oraz  foremek dwustronnych do ciastek i pierników . Zarówno jedne jak i drugie

Zrób to smacznie
Lekkie danie. Fasolka z kurkami w lekkim paprykowym sosie 226

około 100 g kurek 1/2 czerwonej papryki 1 czubata łyżeczka słodkiej czerwonej papryki szczypta pieprzu bałkańskiego (bez chemii) szczypta granulowanego czosnku sól do smaku ( u mnie himalajska ) pieprz czarny mielony do smaku 2 łyżki (z górką) gęstego jogurtu naturalnego (u mnie 0% tłuszczu) 3 garście mrożonego miksu fasolki z marchewką 2 łyżki oleju kokosowego (u mnie

Słodkie okruszki
Polędwiczki wieprzowe z warzywami. 233

Składniki:  1 polędwiczka wieprzowa 1 papryka 1 cukinia sól, papryka słodka mielona, pieprz Polędwiczkę kroimy na około 1 cm plastry, doprawiamy papryką oraz pieprzem. Paprykę kroimy w słupki, cukinię w cienkie plasterki. Warzywa smażymy na odrobinie oleju - wrzucamy już na rozgrzaną patelnię, doprawiamy papryką, solą. Na osobnej patelni smażymy mięso do zrumienienia -solimy dopiero po odwróceniu polędwiczek

Moje-pitraszenie
MAKARON CHOW MEIN Z FASOLĄ 196

puszki czerwonej fasoli 🍝150 g mrożonej mieszanki warzyw chińskich 🍝Sól i pieprz do smaku 🍝1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej 🍝1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej 🍝1 łyżeczka czosnku mielonego 🍝1 łyżka majeranku 🍝100 ml wody PRZYGOTOWANIE:  Makaron chow mein zalewam wrzątkiem. I trzymam pod przykryciem kilka sekund ok 30. Odcedzam. Do garnka o grubym dnie wlewam

Gotowanie Patki
MAŚLANE DROŻDŻÓWKI Z SEREM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ 217

zimnego masła ·        2 łyżki cukru pudru lub drobnego NADZIENIE SEROWE: ·        125 g twarogu niemielonego ·        2 łyżki cukru pudru ·        1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ·        1 małe jajko (opcjonalnie) LUKIER (opcjonalnie

Calzonella.com
MAŚLANE DROŻDŻÓWKI Z SEREM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ 217

zimnego masła ·        2 łyżki cukru pudru lub drobnego NADZIENIE SEROWE: ·        125 g twarogu niemielonego ·        2 łyżki cukru pudru ·        1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ·        1 małe jajko (opcjonalnie) LUKIER (opcjonalnie

Calzonella.com
Pomysł na… potrawkę z kalafiora i papai 164

skóry) ok. 80-100 g papai 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka oleju kokosowego 1/2 małej papryczki chilli przyprawy: korzeń kurkumy (może być suszony), korzeń imbiru, kolendra mielona, sól Na dużej patelni lub w woku rozgrzewamy olej. Dodajemy podzielonego na mniejsze różyczki kalafiora i bób, chwilę smażymy. Zmniejszamy ogień i dodajemy mleko kokosowe, przyprawy, chilli i ciecierzycę. Dusimy

Kucharzyca
Najlepszy sernik truskawkowy (pieczony) 266

tortownicy wcisnąć przygotowany spód, wyrównać, docisnąć. Schłodzić w lodówce w czasie przygotowywania masy serowej. Masa serowa wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej 900 g tłustego, gładkiego, mielonego sera białego 4 jajka 150 g drobnego cukru do wypieków 15 g cukru z wanilią 230 g umytych i obranych truskawek + 5-6 pokrojonych w kawałki 40 g mąki ziemniaczanej

Słodkie inspiracje
Wrapy z humusem, gyrosem z kurczaka i warzywami 209

smakują zarówno na zimno jak i na gorąco! Polecam :-) Składniki: hummus: ciecierzyca gotowana na parze Bonduelle  1 puszka, Tahini 1,5 łyżki, czosnek 1 duży ząbek, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, sok z cytryny do smaku, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki posiekana 1 łyżka, woda 10 łyżek, dodatkowo: tortille 8 szt, sałata  lodowa pół główki

kulinarne odsłony pati
Ekspresowy Hummus- pasta z ciecierzycy 161

pieczywem. Uwielbiam go w każdym wydaniu! Zapraszam do spróbowania :-) Składniki: ciecierzyca z puszki 1 opakowanie, tahini 1,5 łyżki, czosnek 1,5 ząbka, woda 10 łyżek, papryka słodka mielona 1 płaska łyżeczka, sok z cytryny do smaku, sól i pieprz do smaku, dodatkowo: oliwa z oliwek 2 łyżki, posiekana natka pietruszki 1 łyżka, papryka ostra w proszku do posypania

kulinarne odsłony pati
Gołąbki z sosem warzywnym 262

się na blogu coś mniej zdrowego lub coś bardziej kalorycznego :) Przepis na te gołąbki znalazłam  tutaj . Gorąco polecam, bo naprawdę pyszne. Składniki: 1 duża kapusta włoska 500g mięsa mielonego drobiowego 100g suchego ryżu 200g pieczarek 1 duża marchew 1 duża lub 2 małe cebule sól pieprz Ryż ugotować i wystudzić. Cebulę pokroić w kostkę, marchew i pieczarki zetrzeć

kuchnia doski
Zupa z sałatą i klopsikami 168

czosnku 1 marchewka ½ pietruszki 1 i ½ litra wywaru warzywnego 4 łyżki śmietany 22% 1 łyżka soku z cytryny sól,pieprz do smaku NA KLOPSIKI ½ kg mięsa mielonego z indyka pół pęczka posiekanego koperku 2 łyżki kremowego, białego serka 1 jajko sól, pieprz Instructions Sałatę umyć i z grubsza posiekać. Cebulkę, szczypiorek i czosnek drobno posiekać. Marchewkę

Cooking for Emily
O tym, jak zmieniłam Niemca na Francuza i torcik dla wędkarza 213

łyżeczki proszku do pieczenia mus czekoladowy: 250 ml śmietany kremówki (38%) 80 g czekolady (60%) 2 listki żelatyny mus truskawkowy: 300 g truskawek 50 ml wody 1/2 łyżeczki mielonej wanilii 50 g cukru 300 ml śmietany kremówki (38%) 3 listki żelatyny niebieska polewa lustrzana: 65 ml wody 100 g cukru 100 g glukozy w płynie 70 g słodzonego skondensowanego

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Koktajl truskawkowy z chia 191

taki koktajl gości w moim domu. Składniki: 0,5 kilograma truskawek 300 ml. zsiadłego mleka 50 gram orzechów nerkowca 100 ml. soku malinowego z lipą Premium Rosa 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1 łyżka cynamonu 1 łyżka nasion chia Sposób przygotowania: Truskawki oczyszczamy z szypułek, myjemy i osuszamy, przekładamy do kubka miksującego, wlewamy zsiadłe mleko i sok malinowy, dodajemy

Bajeczna Kuchnia
FASZEROWANA CUKINIA 176

nadkwaśnością. Często wykorzystywana jest w kuchni jako "kubek" do faszerowania pysznościami w środku 🤗  i ja właśnie taką pyszność dziś przygot owałam 😋 Składniki ✔️ 1 cukinia ✔️ 80 g mięsa mielonego (dałam indyka) ✔️ 30 g cebuli ✔️ 40 g pieczarek ✔️ 50 g sera żółtego ✔️ odrobina oliwy do polania ✔️ 50 g ryżu Przygotowanie: 1. Umyć dokładnie cukinie, przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć

Zdrowie i pysznie na talerzu
PLACKI Z CUKINII (PEŁNOWARTOŚCIOWA WERSJA) 178

drugim 😉  Na słodko już było, teraz będą obiady  🍽️ 🥘 Składniki 🔸 2 cukinie 🔸 2 jaja 🔸 200 g pieczarek 🔸 60 g sera goudy 🔸 20 g mąki kukurydzianej 🔸 140 g mielonego indyka 🔸 80 g ryżu Przygotowanie: 1. Ugotować ryż, odstawić do ostygnięcia. Cukinie zetrzeć na tarce o grubych oczkach i odstawić na 30 min by puściła wody 2. Przez ten czas

Zdrowie i pysznie na talerzu
SERNIKOWY MIX ORZECHOWO WIŚNIOWY 179

samej wodzie) 2.Gdy ostygnął dorzucamy do nich sparzone rodzynki, masło orzechowe i mieszamy 3. Teraz najlepiej będzie użyć melaksera, jeśli nie macie możecie ręcznie mikserem. Wrzucamy twaróg i mielimy go/jeśli macie gotowiec to wrzucamy i bez mielenia dorzucamy naszą masę z płatków i mieszamy. Następnie dodajemy orzechy, dżem, ugotowaną kaszę jaglaną i miksujemy do połączenia wszystkich składników. Na koniec

Zdrowie i pysznie na talerzu
Pstrągi pieczone w ziołowej marynacie 266

otarta z 0,5 cytryny i 0,5 cytryny w plasterkach 2 łyżki soku z cytryny 90-100ml oleju rzepakowego albo słonecznikowego 1 niepełna łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu mielonego

Karo in the Kitchen
Walentynkowa kolacja – przepis: krewetki i chili, czyli afrodyzjaki w kuchni 249

osoby, gotowane lub surowe Białe wino – 1 szklanka Masło – 50 g Czosnek – 1-2 ząbki (opcjonalnie) Chili – 1 świeża papryczka Sól – 1/3 łyżeczki Świeżo mielony pieprz Sposób wykonania: Krewetki umyj i oczyść – ja zdejmuję z nich pozostałości skorupki i pozbywam się ciemnego jelita. W niewielkim garnku rozpuść masło, dodaj

Patchwork
Czekoladowa pascha wielkanocna – przepis 177

wyciągnęłam na wierzch już wszystkie zmory, nie pozostaje mi nic innego jak podać Wam ten przepis. Wesołych Świąt! Czekoladowa pascha wielkanocna – składniki: 1/2 kg sera śmietankowego trzykrotnie mielonego 25 dkg masła 4 żółtka ugotowane na twardo 3/4 szklanki cukru pudru 1 tabliczka gorzkiej czekolady migdały – posiekane lub płatki orzechy włoskie lub laskowe kandyzowana skórka pomarańczowa

Patchwork
Wegetariańskie spaghetti z warzywami i brązową soczewicą 202

Zazwyczaj większość z nas jada spaghetti w wersji z mięsem mielonym. My mamy alternatywę dla tych co mięsa nie lubią lub po prostu chcą zjeść coś innego. Zapraszamy na wegetariańskie spaghetti z warzywami i brązową soczewicą :) Składniki na spaghetti: – 150 g bezglutenowego makaronu spaghetti kukurydziano-ryżowego – 80 g brązowej soczewicy

Kuchenne Wariacje
Kotleciki mięsno-warzywne 1009

słodyczy. Można powiedzieć, ze jest to też pewna droga do diety wegetariańskiej lub wegańskiej. W przyszłości może być już tylko kolejny krok, czyli kotleciki warzywne. Składniki: 500g mięsa mielonego z indyka lub innego 300g cukinii (już po odciśnięciu) 150g marchewki 1 cebula 2 jajka sól pieprz tłuszcz do posmarowania brytfanki   Przygotowanie: Cukinię i marchewkę ścieramy na tarce

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Hamburger z kurczaka z kukurydzą i salsą pomidorową z awokado 245

ząbki czosnku 4 łyżki  kukurydzy z puszki Bonduelle 1 łyżka sosu piri piri 50 g zimnego masła Szczypta kminu rzymskiego Sól morska do smaku Pieprz czarny świeżo mielony do smaku Szczypta słodkiej papryki do smaku 4 plastry sera camembert z bazylią Salsa: 1 pomidor malinowy ½ awokado 3 łyżki  kukurydzy Bonduelle ½ cebuli 1 łyżeczka soku z limonki ½ pęczka

Wanilia i Kardamon
Sernik gotowany z jagodami 174

łyżka śmietany 1/3 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki zagniatamy i pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni. Sernik gotowany: 1 kg sera mielonego (z wiaderka) 2 szklanki cukru 1 margaryna 2 całe jajka 0,5 szklanki mleka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 cukier wanilinowy Do sera dodajemy cukier, cukier wanilinowy, margarynę i jajka

Pyszności Słodkości
Chłodnik ze świeżym ogórkiem i rzodkiewką- bez gotowania 139

gęstego) 300 ml soku z buraków czerwonych 1 duży ogórek (długi) 8 rzodkiewek 3 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki posiekanego koperku 1/2 cytryny sól morska, świeżo mielony pieprz + 4 jajka ugotowane na twardo (dodatek) PRZYGOTOWANIE chłodnika ze świeżym ogórkiem i rzodkiewką: Na początku przygotowujemy duże naczynie w którym będziemy łączyć wszystkie składniki na chłodnik. Może

kulinarnyJa
Sałatka z tuńczykiem i ryżem 263

sosie własnym 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 szalotka 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego 4 łyżki posiekanego szczypioru garść świeżych ziół (np. natka pietruszki) sól świeżo mielony pieprz  Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odstawiamy do ostygnięcia. Fasolę i kukurydzę odlewamy z zalewy. Przekładamy do miski. Szalotkę kroimy w drobną kostkę. Szalotkę i szczypior dodajemy

My Chcemy Jeść
ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANÓW 177

bakłażany 2 puszki pomidorów krojonych 250 g mozzarelli 1 cebula 2 ząbki czosnku 150 g parmezanu bazylia świeża mąka oliwa z oliwek do smażenia sól, pieprz papryka słodka mielona zioła prowansalskie Wykonanie: Bakłażany dokładnie myjemy, osuszamy, kroimy w plastry o grubości około 5-7 mm, układamy na ręczniku papierowym, solimy i pozostawiamy na około 1 godz., aby odciekła

Kuchnia MagdaLeny
Fit pierożki z kalarepy z farszem paprykowym 205

für Fit”.  Składniki: 2 średniej wielkości kalarepy 4 łyżki oleju sól morska 1 czerwona papryka 1 i 1/2 cebuli 60g zmielonych na proszek nerkowców szczypta suszonego oregano świeżo mielony czarny pieprz 2 pomidory 1/2 pęczka liści bazylii 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka syropu klonowego Kalarepy obierz i zetrzyj na tarce na cienkie plastry (plastry muszą być naprawdę cienkie

Roślinna - blog wegański
Bób smażony na maśle z czosnkiem 137

znika z miseczki od razu ;) Składniki: 30 dag młodego bobu 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1/2 peczka natki pietruszki sól morska do smaku świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku 1 łyżka tartego parmezanu Sposób przygotowania: Bób  wrzucić na osolony wrzątek, gotować 5-10 minut w zależności od tego jak chcemy aby był miękki

Wanilia i Kardamon
Burgery bolognese- jak wykorzystać resztki obiadowe 210

wyrzuciłam. Burgery bolognese Składniki: na 4 burgery 4 bułki 300 g sosu bolognese 4 plastry mozzarella killa liści bazylii 1 łyżeczka oliwy Sos bolognese 500 g mielonego 2 ząbki czosnku 2 łodygi naciowego selera 1 cebula 200 ml czerwonego wina 2 łyżki pomidorowego przecieru 1 puszka pokrojonych pomidorów sól i pieprz do smaku 1 łyżka oliwy 2 łyżki świeżego

codojedzenia
Sałatka kalafiorowa z pomidorem 298

Składniki: ½ kalafiora 3 jajka 20 dag świeżego bobu  1 puszka  kukurydzy złocistej Bonduelle 10 dag żółtego sera np. gouda 1 malinowy pomidor Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sos: 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób przygotowania: Kalafior myję, dzielę na mniejsze różyczki, gotuję w osolonym wrzątku

Wanilia i Kardamon
Krem z kukurydzy z tajskimi klopsikami 229

kokosowego 400 ml domowego bulionu z kurczaka lub warzywnego 1 duży żabek czosnku suszony imbir 1/2 papryczki chilli (można więcej) czarny sezam świeża kolendra sos sojowy klopsiki 400 g mielonego mięsa z udźca z inydka lub wołowo- wieprzowego 3-4 łyżki sosu sojowego 3-4 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka sosu rybnego (albo więcej sosu sojowego) 1 łyżeczka kuminu

DefinicjaSmaku
Zapiekane bagietki z serowo-mięsnym nadzieniem 285

Spróbujcie Składniki: 1 bagietka 2 duże jajka 3-4 plastry ulubionej wędliny – u mnie schab wędzony parzony** szczypta granulowanego czosnku sól himalajska drobna do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku szczypta suszonej bazylii około 3 łyżki startego żółtego sera do podania posiekany szczypiorek * można wzbogacić nasze nadzienie o dodatek innych ulubionych przypraw. Jeśli szukacie niedrogich przypraw dobrej

Słodkie okruszki
Domowa granola 290

siemienia lnianego w ziarnach 50 g otrębów owsianych 50 g orzechów laskowych lub włoskich 50 g nasion dyni 50 g nasion słonecznika 50 g migdałów (całych,w płatkach lub mielonych) 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka cynamonu 2 łyżki oleju rzepakowego 150 ml miodu 200 ml niesłodzonego soku jabłkowego Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 160 C.  W dużym

Menu Zdrowia
Meksykańskie wege burgery 276

nasiona po gotowy produkt?  Wiemy co jemy! :) Składniki na 3-4 burgery: 3/4 bułki pełnoziarniste Puszka (425ml) mieszanki meksykańskiej Mexico Bonduelle 1 łyżka otrębów (dowolnych) 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka papryki słodkiej 2 łyżki sosu sojowego Szczypta ostrej papryki Olej do smażenia (u mnie kokosowy) Bułka tarta pełnoziarnista do obtoczenia Sól

Czarnawisienka
Pasta z łososia i chrzanem 169

naczynia blendującego dodać łososia, ugotowane jajka na twardo, chrzan, trochę pieprzu, zmiksować obroty 6, czas 5-6 sekund. Dodać posiekany koperek i majonez. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Majonezu dodać według uznania, masa powinna być mazista. W wersji dietetycznej zamiast majonezu dodać jogurt grecki

Kuchnia Pokoleń
Sernik z ciasteczkami i śmietankowym lukrem 233

brzmi i nie wygląda pysznie? :) Przekonajcie się sami! SKŁADNIKI (tortownica 23 cm) Spód 150g czekoladowych herbatników 80g masła 2 łyżki cukru kryształ Diamant Masa serowa 700g twarogu trzykrotnie mielonego 200g creme fraiche lub innej tłustej kwaśnej śmietany 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru kryształ Diamant 1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego

DefinicjaSmaku
Bruschetta z blanszowanym bobem 193

tosterze. Ząbek czosnku przecinamy na pół i mocno nacieramy nim gorące grzanki. Na każdej rozkładamy po łyżce serka z ziołami i po równej porcji bobu. Pieprzymy grubo mielonym pieprzem, posypujemy starannie serem Pecorino i delikatnie – płatkami chili. Podajemy od razu.   PS.: Pan który nie lubił bobu (do czasu TEGO przepisu) już po jednej kromce zapytał, kiedy będzie powtórka

Karo in the Kitchen
Risotto z groszkiem i warzywami 196

podłużna Ramiro 1 cukinia 150 ml białego wytrawnego wina Około 1 litr bulionu domowego najlepiej warzywnego 4 łyżki startego parmezanu 3 łyżki masła Sól morska do smaku Pieprz świeżo mielony do smaku Sposób przygotowania: Bób wrzucam na osolony wrzątek, gotuję do miękkości-jeśli jest młodziutki wystarczy 5 minut jeśli starszy, trochę dłużej. Odcedzam, przelewam na sicie zimna wodą

Wanilia i Kardamon
Zupa gołąbkowa na kaszance 137

mega aromatyczna. Składniki 250-300 g młodej kapusty 3 pętka białej kaszanki z bazylią i papryką 1 cebula 1 słoik sosu pomidorowego z bazylią 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka mielonej papryki 1,2 l bulionu warzywnego 3 łyżki kaszy pęczak koperek sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kaszankę obieramy z osłonki, kroimy

R'n'G Kitchen
Sałatka z truskawkami 154

SKŁADNIKI: 30 dag. truskawek 3-4 średnie ogórki  zielone 2 kulki mozzarelli  1/2 sałaty lodowej SOS: 10 truskawek 1/2 jabłka kilka gałązek pietruszki sól himalajska, pieprz grubo mielony szczypta papryki chili 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny w razie potrzeby 1-2 łyżki wody 3 łyżki oliwy z oliwek WYKONANIE: sałatę porwać, truskawki pokroić

Kuchnia Beaty
Żytni chleb razowy z prażonymi orzechami 167

aktywny zakwas żytni 150 g śruta żytnia (jak nie mamy można grubo zmielić w młynku/blenderze ziarno żyta lub użyć mąki żytniej grubo mielonej) 150 g woda 3,25 g sól W wodzie rozpuścić sól i zakwas, dodać śrutę, dobrze wymieszać. Zostawić przykryty na 9 godzin w temperaturze 30°C (w ciepłym miejscu, obok kaloryfera

Przepisy na domowy ser i chleb
Sos sweet onion a'la Subway 897

zgęstnieje. Sos przelać na sitko np. do miseczki lub drugiego garnuszka. Cebulę odcedzić lub przetrzeć częściowo. Na końcu do sosu dodać mak i wymieszać. Ja użyłam suchego mielonego maku, więc na zdjęciu wydaje się, że jest go więcej. Czy takie sosy wolicie kupić gotowe w sklepie, czy może robicie je sami w domu

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sernik gotowany z truskawkami 272

gorącej masy szybko miękną, a ciasto tężeje po kilku godzinach stania w lodówce. Polecam, ciasto smakuje przepysznie. Sernik gotowany z truskawkami Drukuj przepis Składniki -1 kg mielonego twarogu, może być z wiaderka -200 g masła -1 szklanka cukru -łyżka cukru waniliowego -2 budynie waniliowe -4 duże jajka (użyłam L) -200 ml mleka -około 400 g herbatników

Marta Gotuje
Kotlety szarpane z kurczaka i warzyw 553

kukurydzy konserwowej (ok. 6 łyżek) 1 czerwona papryka 4-5 cm kawałek pora 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki mąki pszennej 2 małe jajka sól morska świeżo mielony pieprz olej rzepakowy do smażenia listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Filet z kurczaka myjemy i oczyszczamy z ewentualnych błon czy chrząstek. Kroimy w niezbyt dużą kostkę

Poezja smaku
Bób na maśle w aromacie chilli, czosnku i koperku 194

SKŁADNIKI: 1 kg bobu 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka świeżego kopru 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki suszonej chilli 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól morska, świeżo mielony pieprz + 1 łyżeczka cukru do gotowania bobu Bób na maśle w aromacie chilli, czosnku i koperku PRZYGOTOWANIE bobu na maśle w aromacie chilli, czosnku, i koperku Bób myjemy, odcedzamy i gotujemy

kulinarnyJa
Czekoladowy sernik z truskawkami 206

jagody. PRZEPIS NA SERNIK CZEKOLADOWY PIECZONY Składniki na sernik: Spód do sernika: 200 g biszkoptów 150 g masła 2 płaskie łyżki ciemnego kakao Masa serowa: 500 g sera twarogowego mielonego 500 g serka mascarpone 200 g śmietany 18% 1 1/3 szklanki cukru pudru 4 jajka 2 żółtka 150 g czekolady deserowej 50 g masła 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

kolorowotorcikowo
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem na twardo – lunch do pracy 372

liście na mniejsze kawałki. Na wierzchu kładziemy tuńczyka, obrane i pokrojone na ćwiartki jajka ugotowane na twardo. Posypujemy pestkami z dyni i migdałami, polewamy olejem i możemy doprawię świeżo mielonym pieprzem.  Zamykamy pudełeczko i bierzemy do pracy. W pracy całość mieszamy – smacznego !    Do sałatki można dodać jeszcze na przykład piórka cebuli.    Smacznego

Kuchnia na wzgórzu
Wieprzowina curry z kokosem 188

sojowy 2 łyżki Puszka mleka kokosowego Sól, czarny pieprz Sposób przygotowania: W średniej wielkości garnku przesmażamy posiekaną w kostkę cebulę. Dodajemy pokrojone w dużą kostkę mięso. Doprawiamy solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz sosem sojowym. Marchew obieramy i siekamy w plasterki, paprykę i bataty w kostkę. Warzywa dodajemy do mięsa i przesmażamy razem 3-4 minuty. Po tym czasie

Pyry na Gaz
Puree ziemniaczano – kalafiorowe zapiekane pod camembertem 155

Idealnie zastępuje typowe ziemniaki podawane na obiad. Pracy nie ma zbyt wiele a wygląd i smak oceńcie sami. Składniki: Kalafior ( mały – dwie pięści złożone razem ) Ziemniaki ( kilka ) Masło Kolendra mielona sól Ser camembert ziołowy Wykonanie: Kalafior i ziemniaki gotujemy do miękkości oddzielnie. Odsączamy i przepuszczamy przez praskę. Dodajemy sporą łyżkę masła i przyprawiamy kolendrą i solą do smaku. Mieszamy

Smaki Ewy
Penne z wędzonym łososiem i cukinią 182

czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia 2 łyżki białego  wytrawnego wina 150 ml słodkiej śmietanki 12% do sosów Sól morska do smaku Pieprz świeżo mielony do smaku Kilka gałązek koperku do posypania Sposób przygotowania: Cebulę i czosnek obrać, posiekać zeszklić na maśle z dodatkiem oliwy, wlać wino, zamieszać odczekać chwilę aż odparuje, dodać pokrojoną

Wanilia i Kardamon
Sernikobrownies z truskawkami 177

zwykle czytałam wynikało, że jest to dosyć ciężkie, maziste ciasto o wyraźnym smaku czekolady. Zawsze w takich momentach wyobrażałam sobie jak biorę kęs takiego ciasta i … „mielę i mielę” ten mazisty twór;) To były wyobrażenia. Rzeczywistość okazała się zgoła inna:) Muszę dodać, że gdyby nie ta warstwa serowa i owoce dla przełamania smaku, nie zdecydowałabym się

Smaki Na Talerzu
Zupa curry z indykiem i cukinią 144

orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Bardzo smaczna i aromatyczna. Składniki 250 g mielonego mięsa z indyka 2 młode marchewki 2 cm świeżego imbiru 2 ząbki czosnku 1 mała cukinia 3 łyżki oleju 2 łyżki przyprawy curry 1,3 l bulionu warzywnego

R'n'G Kitchen
Mazurek migdałowo-kawowy 158

mąki tortowej 250 g margaryny 4 żółtka 0,5 szklanki cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia łyżka cukru waniliowego(u mnie własnej roboty) WIERZCH CIASTA 100 g mielonych migdałów 1 białko 80 g cukru pudru Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmiksować(można też zagnieść ciasto ręcznie).Podzielić na 2 części ,owinąć w folią spożywczą i schłodzić w lodówce

Anielskie wypieki
Sernik cytrynowy na spodzie brownies 174

wyłożyć papierem do pieczenia, Wyłożyć ciasto i dobrze wyrównać wierzch.Piec 0k.20 min w  180º C, Kiedy spód się piecze przygotowujemy masę serową. MASA SEROWA CYTRYNOWA 700 g twarogu (mielonego 2 razy) 5 jajek 0,5 szklanki mleka w proszku 1 szklanka śmietanki kremówki 30% sok z 1 cytryny 1 szklanka drobnego cukru 1 łyżka cukru waniliowego (u mnie

Anielskie wypieki
Tort makowy z malinami 186

kremem z ricottą na bazie białej czekolady i kremówki.Pyszny,niesłodki i sycący,jeden kawałek wystarczy na zaspokojenie potrzeb łasucha. Biszkopt 5 jajek 1 szklanka suchego maku (u mnie mielony) 1/2 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka octu łyżeczka wody szklanka cukru Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.Białka ubijamy na sztywno

Anielskie wypieki
Zawartość łyżki i łyżczki 224

oczywiście wartości przybliżone ze względu na wielkość i głębokość łyżki lub łyżeczki. Produkt Łyżka stołowa Łyżeczka Bułka tarta 6g 3g Cukier 15g 6g Cukier puder 9g 4g Cynamon mielony 5g 2g Kakao 25g 13g Masło 12g 6g Mąka

AleTorcik
Sernik na zimno z dżemem 256

odmianę do ciasta pieczonego, jest znakomity w swej prostocie, ma wspaniały kwaskowy smak, pięknie wygląda, wybornie smakuje, lekkiej konsystencji, doskonała alternatywa do pieczonego sernika, uwierzcie!, polecamy! Składniki: 1 kg mielonego twarogu śmietankowego 3/4 szklanki cukru pudru 600 ml śmietanki 30% 2 galaretki cytrynowe lub brzoskwiniowe 1 cukier wanilinowy 2 łyżki soku z cytryny 1 mały słoiczek dżemu brzoskwiniowego

kgwjanczewo
Kalafior marynowany w curry 206

cukru 15 ml (1 łyżka) soli do przetworów 10 ml (2 łyżeczki) curry w proszku 2 ml (pół łyżeczki) nasion kminu rzymskiego 0,5 ml (1/8 łyżeczki) mielonej kurkumy 670 ml octu spirytusowego 10-procentowego 1,2 litra wody Odmiana: Jeśli masz ochotę na nico ostrzejszy smak dodaj do listy przypraw 2 ml (pół łyżeczki) płatków ostrej papryki albo

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Drożdżowe ślimaczki (bułeczki) z rabarbarem 217

waniliow ej mleko do pomalowania bułeczek Nadzienie rabarbarowe: 150 g cukru 3 łyżki masła 2 łyżki wody lub soku z cytryny 5 łodyżek rabarbaru 1 łyżeczka kardamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu Wykonanie: W ciepłym mleku rozpuszczamy pokruszone drożdże i  łyżeczkę cukru, dodajemy łyżkę mąki, mieszamy, przykrywamy i odstawiamy

Kulinarne przygody Gatity
Wegański bezglutenowy placek z truskawkami 255

spokojnie mogą sięgnąć osoby z wszelkiego rodzaju alergiami – to ciasto powstało głównie z myślą o nich. Składniki na płaską formę o wymiarach około 35x25cm: 3 dojrzałe banany 2 łyżki mielonego siemienia lnianego plus 3 łyżki ciepłej wody 4 łyżki oleju kokosowego 1 szklanka (200ml) roślinnego mleka 1 1/2 szklanki pełnoziarnistej mąki ryżowej  4-5 łyżek ksylitolu 1 łyżeczka

Roślinna - blog wegański
Zupa Miso - tradycyjna zupa japońska. 198

błyskawicznej.  Inspiracja przepisu -  link Składniki na 1 miseczkę 500 ml lub 2 mniejsze: 1 zupa OYAKATA MISO pół marchewki liść młodej kapusty garść kiełków (dowolne) 50 wieprzowiny mielonej kilka gałązek szczypiorku 3 łyżeczki kukurydzy z puszki łyżka masła sól, pieprz, ostra papryka w proszku jako przyprawy Wykonanie: Mięso podsmażyć na maśle z dodatkiem soli, pieprzu i chili

Poezja Smaków - blog kulinarny
Pobudzający koktajl kawowy 155

źródło potasu i słodyczy, zasadotwórcze migdały i pobudzający perystaltyk kefir... kompozycja idealna :)   Składniki: (na około 500ml) 300ml kefiru lub jogurtu naturalnego dojrzały banan ¼ szklanki zaparzonej kawy ½ łyżeczki kakao mielony cynamon do posypania płatki migdałów Sposób przygotowania: Kawę zaparzamy w ekspresie lub zalewamy wrzątkiem. Czekamy aż przestygnie. Do kielicha blendera wkładamy banana, kakao i szczyptę cynamonu. Dolewamy zaparzana kawę

Pyry na Gaz
Jak się nie opalać i koktajl bananowy z mietą 151

Świetnie gasi pragnienie w upalne, duńskie dni. Polecam! Bananowa pianka z miętą Składniki: (na 1 porcję) 1 dojrzały banan 100 ml zimnej maślanki 1 łyżeczka nasion konopi 1 łyżeczka mielonych migdałów 2 listki mięty imbirowej 1 łyżeczka miodu Maślankę miksować w blenderze kielichowym przez 3 minuty, aż się dobrze spieni. Partiami dodawać obranego i pokrojonego na plasterki banana, następnie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Klopsy zapiekane w piekarniku w sosie pomidorowym 172

Polecam to danie, podawać z ugotowanymi ziemniakami lub pure ziemniaczanym. Przygotowanie klopsów – do mięsa mielonego dodać drobno posiekaną cebulę, jajko, majeranek, vegetę, słodką paprykę i bułkę tartą. Dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Uformować duże klopsy, w środek każdego włożyć jedną pieczarkę. Marchewki obrać i pokroić w plasterki, rozrzucić na dnie żaroodpornego naczynia. Na marchewkach rozłożyć

Kuchnia Pokoleń
Muffiny z maślanką, kurkumą i nektarynkami 148

dodatkiem kurkumy, która świetnie podkreśla barwę produkty. Składniki: 2 jaja 3/4 szklanki cukru trzcinowego 5 łyżek oleju 2 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 1 szklanka maślanki aromat 2 nektarynki Sposób przygotowania: Jaja ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki (oprócz nektarynek). Całość dokładnie miksujemy. Masę przelewamy w papierowe

Truskawkowa Fiesta
Chłodnik z truskawek i awokado 126

odszypułkowanych – zostawić kilka do dekoracji dojrzałe awokado – obrane mały ząbek czosnku (opcjonalnie) przetarty przez praskę dwie łyżeczki octu jabłkowego lub octu balsamicznego sok wyciśnięty z limonki świeżo mielony pieprz ogórek – obrany i z wyciętymi pestkami (nie wyrzucamy ich) pęczek rzodkiewek startych na tarce pęczek kolendry do dekoracji – posiekany pół opakowania sera feta do dekoracji

Ugotowane pozamiatane
Obiad jednogarnkowy. Gulasz z kurczaka w sosie na bazie pesto 279

duże filety z kurczaka 1/4 zielonej papryki 1 cebula (u mnie czerwona) 1 i 1/3 łyżki słodkiej czerwonej papryki – u mnie od Greckie Przysmaki 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu około 4-5 łyżek oleju (ilość zależy od wielkości garnka i ilości dodanego mięsa, w razie potrzeby można dolać oleju) około 1/3 łyżeczki soli ziołowej 8 łyżek (pełnych) pesto

Słodkie okruszki
TWAROŻEK ZE SZCZYPIORKIEM I CZERWONĄ PAPRYKĄ 188

warzywami. Ta wersja jest akurat ze szczypiorkiem i papryką czerwoną. I oczywiście polecam z czystym sumieniem. Prostota czasem okazuje się najlepsza J SKŁADNIKI: -  ok. 400 g sera białego niemielonego ( może być z obniżoną zawartością tłuszczu) -  4-5 łyżek jogurtu naturalnego -  połowa czerwonej papryki -  pęczek szczypiorku -  sól -  pieprz PRZYGOTOWANIE: Ser przemielić lub zagnieść widelcem

Calzonella.com
Tarta z łososiem, fasolką i groszkiem 175

dijon 1 łyżka oliwy z oliwek 1 dymka (z dużą cebulką i szczypiorem) 1 szklanka mrożonej fasolki szparagowej Bonduelle 1/2 szklanki mrożonego groszku Bonduelle mały pęczek koperku sól, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Ze wszystkich składników na spód, zagniatamy kruche ciasto (ręcznie lub szybciej i wygodniej – za pomocą malaksera). Wylepiamy

Poezja smaku
Sernik z musem truskawkowym 410

owoców, nawet tych mrożonych. Składniki: Forma 24/24 cm Kruszonka na spód: 25 dag mąki pszennej 125 dag masła 100 g cukru pudru 1 jajko Szczypta soli Masa serowa: ½ kg mielonego twarogu 4 duże jajka 25 dag mascarpone 1 budyń waniliowy ½ szklanki mleka w proszku ½ szklanki cukru pudru 1 opakowanie  cukru ze skórką cytrynową Dr.Oetker 150 ml słodkiej śmietanki

Wanilia i Kardamon
Koktajl malinowo-kawowy z miętą i siemieniem lnianym. 175

ciężkim dniu znajdzie się coś zdrowego i pysznego :-) Koktajl malinowo-kawowy z miętą i siemieniem lnianym. Składniki na wykonanie około 600 ml koktajlu: 400 g jogurtu naturalnego łyżka mielonego siemienia lnianego łyżka nasion konopnych 100 g malin 2 łyżeczki z czubkiem Inki z błonnikiem kilka listków mięty miód - według uznania Wykonanie: Wszystkie składniki umieszczamy w wysokim naczyniu/mikserze kielichowym

Poezja Smaków - blog kulinarny
Placuszki twarogowe z truskawkami 163

sezon i są wszędzie dostępne. Nie lubię tych sklepowych truskawek, zazwyczaj kupuję je na straganie, bo można wtedy spróbować i wybrać te najlepsze.  Składniki 100 g półtłustego mielonego twarogu 2 łyżki mąki 1 jajko garść truskawek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jajko roztrzepujemy mikserem przez około 3 minuty, dodajemy twaróg i razem ucieramy do połączenia się obu składników. Dodajemy mąkę

Delusional Trine
Warzywa w mleku kokosowym z basmati, co wege w Biedronce + ceny 235

patelni z cebulą i czosnkiem, dodaj kilka łyżek gęstego mleka kokosowego (lub prawie całą puszkę, w zależności od ilości warzyw), dopraw do smaku curry, solą, czarnym pieprzem, kuminem i mielonym kminkiem. Podgrzej. Natychmiast podawaj z ryżem.  Co wege w Biedronce ?  Moje hity:  - kiełki stir-fry  i  czasami dostępna  pasta z wędzonym tofu

Qlinarnie i Qlinarnie
Naleśniki ze szparagami 151

trzeba ich obierać. Pokroić w skos, w cienkie plasterki. Podsmażyć na oliwie. Ser włożyć do miski, rozdrobnić (najlepiej widelcem). Dodać skórkę pomarańczową, szparagi, wymieszać. Doprawić do smaku świeżo mielonym pieprzem i solą. Nakładać farsz na naleśniki – rozłożyć naleśnika, na połowie ułożyć farsz, złożyć naleśnika na pół, a następnie na cztery. Na patelni rozgrzać masło, układać naleśniki, smażyć

królestwo garów
Grillowane bagietki z pastą oliwkową z kaparami i camembert 228

mięsa 🍡🍗🍢, kiełbasek, jako dodatek dodane. Można też je w piekarniku przygotować i smakiem się rozkoszować.   Składniki: 100 g zielonych oliwek bez pestek, 2 łyżeczki kaparów, pieprz czarny mielony do smaku, 1 łyżka posiekanej naci pietruszki, 3 łyżki słonecznika, 2 łyżki oleju rzepakowego Rapso, 100 g sera camembert, bagietka, ponadto: olej do posmarowania bagietki, świeża rukola. Przygotowanie: Pasta oliwkowa

Moniki Smakołyki
Sernik jogurtowy na Dzień Ojca 184

masła Ciasteczka z masłem zmiksować na drobniutki piasek. Obręcze położyć na papierze do pieczenia wysmarować dookoła masłem. Ciasteczkami wysypać spód -docisnąć, wyrównać i schłodzić. Masa  400 g twarogu mielonego (użyłam 0% quark) 1 łyżeczka esencji waniliowej  1/2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny. Żelatynę zalać łyżką wody i odstawić aby napęczniała.  Następnie podgrzać

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Gołąbki z kaszą jaglaną i pieczarkami w sosie pomidorowym 349

czerwone cebule 2 ząbki czosnku 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki kwaśnej śmietany 12% 2 łyżeczki majeranku 1 łyżka posiekanego koperek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól morska, świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka oleju kokosowego bezwonnego PRZYGOTOWANIE kapusty na gołąbki: Z główki kapusty usuwamy wierzchnie liście i wycinamy głąb. Kapustę umieszczamy w dużym garnku, zalewamy wodą i gotujemy

kulinarnyJa
Risotto z chrupiącym kalafiorem i brokułem 327

biała cebula, ½ świeżego małego kalafiora, ½ świeżego małego brokuła, 200 g ryżu riso, ok. 1 l bulionu, 1 łyżka masła, pęczek świeżej pietruszki, kilka liści świeżego lubczyku, pieprz czarny świeżo mielony, ser żółty, twardy. Przygotowanie: Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Brokuł i kalafior dzielimy na różyczki, które odcinamy i dzielimy na małe kawałeczki, odkładamy. Łodygi, zaś kroimy w mniejsze

Moniki Smakołyki
Letnia kostka owocowa 186

krystaliczne to nowość Dr.Oetker   dostępne w sklepie online w dwóch smakach, są mega! Składniki: Forma 24/24 14 podłużnych biszkoptów Masa serowa: 330 ml śmietanki 30% ½ kg twarogu mielonego 1 galaretka truskawkowa 1 galaretka agrestowa 50 g startej gorzkiej czekolady ½ szklanki cukru pudru Wierzch: Dowolne owoce lata (czereśnie, winogrona, banany, truskawki) 2  galaretki krystaliczne Dr.Oetker Sposób przygotowania

Wanilia i Kardamon
sałatka z arbuzem, fetą, szpinakiem i oliwkami 188

myjemy i osuszamy. Na talerzach rozkładamy wszystkie składniki. Całość polewamy sosem i od razy podajemy. składniki na sos: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny tymianek, mielony kminek wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą

Domowy Smak Jedzenia
Aromatyczna bruschetta 201

Wystarczy zrobić grzanki czosnkowe i pyszna kolacja gotowa. Przepis na bruschetta mix 3 średnie pomidory 10 pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku kilka kulek mozzarelli  oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz sól- moje odkrycie to sól wędzona wspaniale nadaje się do grzanek. Kilka listków świeżej bazylii. Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę (nie jest to konieczne możecie pominąć

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Knedle z truskawkami 168

twarogu - 2 szklanki mąki tortowej - 4 łyżki mąki ziemniaczanej - 3 jajka - 1 łyżeczka soli Dodatkowo: - truskawki Do podania: - jogurt naturalny - sos truskawkowy Ziemniaki i twaróg przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mielenia mięsa. Dodajemy całe jajka, przesianą mąkę tortową, ziemniaczaną oraz sól. Wyrabiamy ciasto (można troszkę podsypać mąką, ale niekoniecznie). Z gotowego ciasta formujemy wałeczki, kroimy na porcje (można również odrywać

mojewypiekiinietylko
Likier anyżowy (pobudza apetyt, pomaga pozbyć się wzdęć). 128

Anyż gwiaździsty Składniki : 500 ml spirytusu 96 % 700 ml czystej wódki 40 % 400 ml wody 800 g cukru 50 g anyżu gwiaździstego 25 g anyżu biedrzeńca 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 łyżeczki kolendry 1 łyżeczka otartej skórki z pomarańcza 2 łyżeczki kwasku cytrynowego Sposób wykonania :   R ozdrobnione nasiona anyżu i kolendry (możesz je utłuc w moździerzu), cynamon oraz

Przepisy i porady kulinarne
Naleśniki z płatków kukurydzianych z twarożkiem i czarną porzeczką 193

Lubella” corn flakes kakao i miód 1/2 szklanki mąki 1 szklanka mleka 1 jajko 1 łyżeczka syropu klonowego lub płynnego miodu 1 łyżka oleju rzepakowego Nadzienie: 300 g mielonego twarogu około 3 łyżek syropu klonowego 1/2 laski wanilii czarna porzeczka Dodatkowo: cukier puder Przygotowanie: Naleśniki: Płatki kukurydziane wsypać do foliowego woreczka i rozbić tłuczkiem do mięsa lub wałkiem

Oryginalny smak
Pieczone skrzydełka w Coca-Coli / Coca-Cola baked chicken wings 300

puszka (330 ml) Coca-Coli (nie zero ani light) 1/2 szklanki brązowego cukru 1 średnia cebula, drobno posiekana 3 ząbki czosnku,drobno posiekane 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki mielonego chilli 1-2 łyżki mąki kukurydzianej 3-4 łyżki wody Przygotowanie: W celu przygotowania sosu, wymieszaj w rondelku Coca-Colę, cukier, cebulę, czosnek, sos sojowy i chilli i doprowadź

karmelowy
Gołąbki zapiekane w piekarniku w sosie pomidorowym. 180

trzeba się martwić czy się przypalą, czy się rozpadną podczas  obracania. Można spokojnie zająć się czymś innym. Gołąbki zapiekane w piekarniku w sosie pomidorowym-składniki. 500 g mięsa mielonego, ok 100 g kaszy jęczmiennej, 1 cebula, sól, pieprz, jajko, cała kapusta. Sos pomidorowy - składniki: puszka pomidorów, 1 szklanka bulionu warzywnego, 1 łyżeczka oliwy, sól,  pieprz, dwa ząbki

Pani domowa
sernik gotowany z truskawkami i galaretką 974

Rozwałkowujemy i przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, samo dno. Pieczemy na złoty kolor w 180 st. C. ok. 20 min. składniki na masę serową: 1000 g sera mielonego 160 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 2 jajka 200 g masła 3 budynie waniliowe 250 ml mleka dodatkowo: świeże truskawki, pokrojone na połówki 2 galaretki truskawkowe

Domowy Smak Jedzenia
Kakaowe gofry z quinoa ze smażonymi truskawkami (bezglutenowe, wegańskie) 164

szklanka quinoi (komosy ryżowej) pół szklanki mąki kukurydzianej 2 łyżki skrobi ziemniaczanej 1/3 szklanki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 czubata łyżeczka cynamonu szczypta soli 1 łyżka mielonego siemienia lnianego + 3-4 łyżki wody 2 dojrzałe banany 1/3 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego 2 szklanki mleka roślinnego lub soku pomarańczowego Dodatek: 1 kg truskawek Przygotowanie: 1. Komosę ryżową zmielić

Domowa Cookierenka Agi
szybkowar-golonki kruche i soczyste... 177

Składniki: golonka wieprzowa 4 sztuki średnie, przyprawa do wieprzowiny 1 opakowanie, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, cebula 2 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, ziele angielskie 6 sztuk, kucharek 2 łyżeczki, woda 3/4 litra umyte i osuszone ręcznikiem papierowym golonki wieprzowe natrzeć przyprawą do wieprzowiny, dodać paprykę ostrą, pokrojone cebule, ziele angielskie i liście laurowe, zostawić na 1 godzinę włożyć

W Mojej Kuchni Lubię
Mięsne kulki z serem na sposób włoski - bez glutenu, low-carb 179

zbyt skomplikowane lub jak ja to nazywam "wydziwione". Ten przepis to moja modyfikacja pomysłu Zuzki Light. Mięsne kulki na sposób włoski Składniki (na około 30 kuleczek) 0,5 kg mielonego mięsa (wieprzowe lub jeszcze lepiej wołowe) 200 g tartego parmezanu 2 roztarte ząbki czosnku 1 duże jajko 1 serek śmietankowy bez dodatków (np. bieluch) 2 łyżki przyprawy włoskiej

Marta próbuje
Śniadaniowe serniczki na daktylowym spodzie z płatkami kakaowymi 196

Corn Flakes Kakao i Miód Do dekoracji: – 4 truskawki – kilka płatków Lubella Corn Flakes Kakao i Miód Przygotowanie: 1. Płatki śniadaniowe i orzechy umieszczamy w blenderze i mielimy tak aby orzechy pozostały w wyczuwalnych kawałkach. 2. Daktyle moczymy w wodzie przez ok. 20 min, a następnie blendujemy na krem. Dodajemy wcześniej zmielone płatki wraz z orzechami i ponownie(...)blendujemy, aby połączyć składniki. 3. Powstałą masą wykładamy dno kokilek. 4. Następnie mielimy twaróg, dodajemy jajko, budyń, syrop z agawy, otarta skórkę z cytryny i łączymy za pomocą miksera. 5. Do masy serowej dodajemy garść płatków i delikatnie mieszamy łyżką. Przekładamy do kokilek na wyłożone wcześniej spody. 6. Pieczemy w 160 stopniach przez ok. 30 min, do momentu

Podwójnaporcja
Sernik truskawkowy na zimno, bez pieczenia 216

warto wykorzystać sezonowe owoce. Dziś wersja dla leniwych, czyli szybki sernik bez pieczenia. Podaję składniki na tortownicę o średnicy 22-23 cm. Masa serowa: - 1,2 kg sera dwukrotnie mielonego, może być ser z wiaderka - 200 ml śmietany kremówki - 3/4 szklanki cukru pudru - 3 łyżeczki esencji waniliowej - 4 kopiaste łyżki żelatyny - 2/3 szklanki gorącej wody Dodatkowo: - 1 kg truskawek

Apetyczna babeczka
Grillowana polędwiczka z talarkami, szparagami i pasternakiem 228

swoimi smakami.   Składniki: 1 duża polędwiczka wieprzowa, pęczek zielonych szparagów, kilka ziemniaków (3-4 szt. średniej wielkości), duży pasternak, olej rzepakowy, sól himalajska do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Polędwiczkę myjemy, czyścimy z błon, suszymy papierowym ręcznikiem i kroimy w poprzek na plastry grubości ok. 2 cm. Każdy kładziemy na bok i delikatnie rozbijamy palcami

Moniki Smakołyki
Najważniejsza suknia w życiu kobiety i najprostsze ciasto z truskawkami. Galette 173

cukru 150 g zimnego masła 2-3 łyżki zimnej wody nadzienie: 225 g truskawek 140 g oczyszczonego rabarbaru 3 łyżki cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka mielonego kardamonu dodatkowo: 1 łyżka cukru pudru Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem. Dodać masło, posiekać, a następnie rozetrzeć palcami. Partiami dodawać wodę - ciasto powinno się ładnie połączyć, ale nie może się kleić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
DOMOWE, ZDROWE WEGEBURGERY 180

podniebienia. Polecam! Składniki:  Bułeczki (6 sztuk) z TEGO  przepisu. Falafele (8 sztuk): 150 g ciecierzycy, 2 cebule,  1 łyżka posiekanego koperku,  2 łyżeczki kminku mielonego, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku, szczypta pieprzu, olej kokosowy do smażenia. Dodatkowo: rukola (4-5 liści na 1 burgera), grillowana cukinia (2 słupki na 1 burgera

Jeść, by żyć w zdrowiu
Pomidorowo-paprykowe a la łazanki z młodej kapusty 229

pieczarek około 150 g kiełbasy jałowcowej* 2 małe kiełbasy śląskie* 1 duża czerwona cebula 3 czubate łyżeczki przecieru 2 szczypty czosnku granulowanego Skworcu 3 szczypty soli ziołowej Skworcu czarny mielony pieprz do smaku – u mnie Skworcu 1 i 1/2 łyżki słodkiej papryki Skworcu olej do smażenia opcjonalnie – zielona pietruszka do podania *można użyć dowolnej kiełbasy, choć polecam

Słodkie okruszki
Wieprzowina po żołniersku 445

koncentrat pomidorowy sól, pieprz, liść laurowy kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego majeranek tłuszcz do smażenia 2 cebule, mąka Przygotowanie: Mięso rozbić na cienkie plastry, posolić i posypać pieprzem mielonym Plastry boczku usmażyć krótko, wystudzić Na kotlety położyć boczek i zwinąć, spiąć wykałaczką, obtoczyć w mące, obsmażyć na rumiano, wsypać pokrojona cebulę i również usmażyć W garnuszku zagotować

Proste Potrawy
Zupa krem z pasternaku i jabłek 167

zupa krem z pasternaku i jabłek 500-600 g pasternaku 1 l bulionu pasta curry 150 g mleka kokosowego 3 jabłka szara reneta 1 średni ziemniak cebula kmin rzymski mielony pieprz i sól kolendra olej do smażenia Przepis – zupa krem z pasternaku i jabłek Pasternak, jabłka, ziemniaka i cebulę kroimy w kostkę. Do garna wlewamy olej

Kuchennyviral.pl
CURRY RYBNE 159

imbiru 1 limonka 3 młode marchewki 1/2 cukinii 1 op. pasty warzywnej curry Rolnik 200 ml mleka kokosowego 1 szklanka wrzątku 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili sól, pieprz olej do smażenia ryż Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Cebulę z czosnkiem podsmażamy do zeszklenia na rozgrzanym

Kuchnia MagdaLeny
Szpinakowy koktajl z truskawkami 174

truskawek 3/4 łyżeczki cynamonu 250 ml kefiru Przygotowanie : Szpinak płuczemy, osuszamy i przekładamy do blendera. Truskawki płuczemy, szypułkujemy, kroimy w cząstki - przekładamy do szpinaku. Całość zalewamy schłodzonym kefirem. Dodajemy mielony cynamon. Całość blendujemy kilkanaście sekund do uzyskania gęstego koktajlu. Rozlewamy do szklanek

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Makaron w sosie śmietanowo koperkowym z groszkiem 221

makarony idealne 😊. Składniki: 300 g makaronu Mini rurki Lubella, 1 szklanka mrożonego groszku, 200 ml słodkiej śmietanki 30%, sól do smaku, 3 duże łyżki posiekanego świeżego koperku, pieprz czarny mielony do smaku, świeża mięta pieprzowa, ser grana padano. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente (gotujemy max 5 min) i odcedzamy. Na dużą patelnię (ewentualnie garnek

Moniki Smakołyki
Makaron z warzywami – kolorowo i zdrowo 179

cebule ze szczypiorkiem, po ½ świeżej papryce: żółtej, zielonej, czerwonej, ½ pęczku rzodkiewki, 2 garście poszatkowanej młodej kapusty, mix świeżych kiełków, 3 łyżki oleju rzepakowego, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, świeże listki mięty pieprzowej, ½ łyżeczki przyprawy garam masala. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente i odcedzamy. W tym czasie przygotowujemy warzywa. Cebulę białą

Moniki Smakołyki
CIASTO BISZKOPTOWE Z TRUSKAWKOWĄ PIANKĄ + FILMIK 136

Ciasto biszkoptowe z truskawkową pianką to jedno z pyszniejszych i wprawdzie moje ulubione. Nie jest skąplikowane w przygotowaniu. Na wierzchu polane sezonowymi, mielonymi truskawkami z galaretką. Nic tylko zajadać. BISZKOPT : 3 duże jajka 1/3 szklanka cukru 1/3 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej PIANKA TRUSKAWKOWA : 200 ml śmietanki

Kulinarne Fantazje Marioli
Śniadaniowe batony z płatków kukurydzianych, żurawiny, goji, chia i płatków migdałów - pełne zdrowia! 141

jagód goji  1/3 szklanki migdałów w płatkach  2 łyżki nasion chia  50 gram oleju kokosowego  2 łyżki miodu  50 gram czekolady deserowej  szczypta mielonego kardamonu  Olej kokosowy rozpuszczam z miodem i czekoladą. Płatki kukurydziane miksuję na pył lub traktuję tłuczkiem. Mieszam zmiksowane płatki, żurawinę, jagody, migdały, chia i kardamon. Dodaję rozpuszczone składniki

Mango Papaja
Sałatka z arbuzem 177

czerwonej cebuli 10 czarnych oliwek 1 plaster (80 g) sera feta kilka listków mięty Sos: 1 łyżka miodu 2 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Rukolę umyć, delikatnie osuszyć i ułożyć na talerzach. 2) Arbuza pokroić w kostkę i ułożyć na sałacie. 3) Dodać pokrojony ser, ogórka, cebulę, oliwki oraz listki mięty

Fitsweet.me
Piwoszki 314

piwoszki można posypać makiem, sezamem, czarnuszką lub po prostu grubą solą :) SKŁADNIKI: 250 g półtłustego twarogu 250 g margaryny 250 g mąki 2 jajka 1 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki mielonego kminku białko do posmarowania cały kminek do posypania Wszystkie składniki oprócz mąki wrzucamy do miski i wyrabiamy na jednolitą masę mikserem. Dodajemy mąkę i już rękoma wyrabiamy na ciasto

Kuchnia od dwojga
Czarna soczewica z kurczakiem i szparagami 265

zielonej, ale gotuje się znacznie krócej (chyba że ja akurat trafiłam na dobre ziarno). Składniki (na 3-4 porcje): 150 ml czarnej soczewicy pierś kurczaka (pojedyncza) pęczek szparagów łyżeczka mielonego kminku łyżeczka czosnku niedźwiedziego płaska łyżeczka ostrej papryki dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego sól pieprz świeża bazylia łyżka oleju do smażenia Soczewicę opłukać i ugotować w 300 ml wody. Miękkie

Weekendy w domu i ogrodzie
Pierś z kurczaka z cieciorką w sosie pomidorowym 209

kilograma piersi z kurczaka 1 puszka cieciorki 1 cebula 2 ząbki czosnku 0,5 litra przecieru pomidorowego 1 łyżeczka suszonej bazylii  Sól do smaku Pieprz czarny mielony Przyprawa do kurczaka Olej do smażenia Sposób przygotowania: Cebulę i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę lub w paski, dodajemy do cebuli, oprószmy przyprawą

Bajeczna Kuchnia
pieczony dorsz atlantycki na obiad... 208

Składniki: filet z dorsza 2 sztuki duże, olej rzepakowy 4 łyżki, przyprawa do ryb 1 opakowanie, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, ziemniaki ugotowane 1/2 kg, surówka - ile potrzeba, natka pietruszki 1/2 pęczka każdy filet natrzeć olejem rzepakowym, natrzeć przyprawami i odstawić do lodówki na 30 minut w urządzeniu do pieczenia Philips Airfryer na 180 C piec około

W Mojej Kuchni Lubię
Najlepsza kanapka z kurczakiem 311

curry z mango 200 g creme fraiche lub gęstej kwaśnej śmietany 2 łyżeczki curry w proszku 50 g puree z mango lub 2-3 łyżki mango chutney ½ łyżeczki mielonego imbiru ¼ łyżeczki kajeńskiego pieprzu sól do smaku 1 łyżeczka winnego octu 1-2 łyżeczki cukru Przygotuj sos. W miseczce wymieszaj creme fraiche, puree z mango lub mango chutney. Dodaj przyprawy

codojedzenia
Croissant z jajecznicą i pomidorami 167

każdym razem jednak smakuje pysznie. To co, gotowi? No to patelnie w dłoń!  Składniki: 1 duże jajko 1 łyżka śmietanki (lub łyżeczka śmietany 18%) szczypta soli świeżo mielony pieprz 1-2 plastry szynki 1 łyżeczka masła klarowanego do podania: 1 croissant kilka pomidorków cherry ćwiartka awokado rukola Jajko rozbić do miseczki, dodać śmietankę (lub śmietanę), sól, pieprz, rozkłócić

Obiad gotowy
Policzki wieprzowe w intensywnym sosie grzybowym 198

pysznego dania. Ja zdecydowanie gdy tylko będę miała możliwość ich kupienia na pewno to zrobię. Składniki: Policzki wieprzowe ( dowolna ilość, ja miałam ich 12 ) Sól Pieprz Czosnek granulowany Papryka mielona ostra Spora garść suszonych grzybów Śmietana 18% ok. 100 ml 1 cebula Kostka bulionowa Mąka Olej Wykonanie: Grzyby namaczamy w gorącej wodzie ( ok.500 ml ) aby zmiękły, przez około

Smaki Ewy
Kasza pęczak ze szparagami i suszonymi pomidorami 333

kaszy jęczmiennej pęczak 250 g zielonych szparagów 1 cebula 1/2 szklanki wina białego wytrawnego ok 2 szklanki bulionu drobiowego lub wody 1/2 słoiczka suszonych pomidorów sól pieprz czarny mielony olej spod suszonych pomidorów ok 4 łyżek tartego parmezanu Na dużej patelni rozpuścić olej spod suszonych pomidorów i zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Kaszę przepłukać w wodzie

https:KKuchniaMniam
Sernik na zimno z truskawkami i galaretką 991

clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik na zimno z truskawkami i galaretką – Składniki: ok. 60g herbatników Mini Betini 1 kg sera mielonego z wiaderka ok. 3/4 szklanki cukru pudru (ok. 100g) (*szklanka 250ml) 1 opakowanie cukru wanilinowego lub 16g cukru waniliowego 4 czubate łyżeczki żelatyny + 1/3 szklanki wrzątku (*szklanka 250ml

Kulinarne Przeboje
Makaron rurki z pastą serową z awokado 208

kolorowy .     Składniki: 3 00 g makaronu Mini rurki Lubella, 200 g sera miękkiego solankowego o masie ok. 45% tłuszczu, 1 duże dojrzałe awokado, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, suszone chili do smaku, świeży tymianek, listki bazylii. Przygotowanie: Awokado przekrawamy po długości na połowę, wyciągamy pestkę i wydrążamy miąższ. Makaron gotujemy (bez soli !) na al dente

Moniki Smakołyki
Ryba pieczona na warzywach 326

łyżeczka ziół prowansalskich 1-2 łyżeczki octu balsamicznego 2-3 łyżki oliwy z oliwek plasterki cytryny opcjonalnie: przyprawa „pieprz cytrynowy” natka pietruszki do posypania sól, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Bakłażana myjemy i kroimy w kostkę. Posypujemy solą, wkładamy do sitka i zostawiamy na 10-15 minut (aż puści

Poezja smaku
Ryż z mięsem, serem i pieczarkami 177

posmakuje Wam ten ryż. Smakiem przypomina właśnie farsz na gołąbki. Do takiego risotto wystarczy sałatka, ewentualnie jakiś sos np. pieczarkowy lub pomidorowy i obiad gotowy :) Składniki: 500 g mięsa mielonego (łopatka lub szynka) 1 szklanka suchego ryżu 1 duża cebula 6-7 pieczarek garść tartego żółtego sera sól, pieprz majeranek Sposób wykonania: 1. Ryż zalać 2 szklankami wody, gotować

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z pieczonym kalafiorem i ciecierzycą 190

kalafiora Sałatka z groszkiem cukrowym i fioletowym kalafiorem ------------------------------------------------------------- Sałatka z pieczonym kalafiorem i ciecierzycą Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1 kalafior podzielony na różyczki 2 łyżeczki kuminu 2 łyżeczki mielonej kolendry ½ łyżeczki ostrej papryki sól pieprz oliwa z oliwek 2 szklanki  pieczonej ciecierzycy ocet balsamiczny listki mięty ziarenka z ½   granatu Wykonanie: W misce mieszamy przyprawy z oliwą

Kulinarne przygody Gatity
Tortille zapiekane po meksykańsku 270

Wbrew pozorom to danie naprawdę robi się szybko:). Na drugi dzień, odgrzane smakuje równie dobrze. 4 tortille 300g mielonej wołowiny 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy 1 czerwona papryka 1 cebula 4 papryczki ostre marynowane 500 ml przecieru pomidorowego - passaty sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany, kolendra, kumin, oregano 200g żółtego sera olej 1. Cebulę, paprykę

Szefowa kuchni
SERNIK TRUSKAWKOWY BEZ PIECZENIA 625

słodkimi masami, które łącząc się ze sobą tworzą piękną mozaikę. Dodatek soczystych truskawek sprawia, że ciężko poprzestać na 1 kawałku. Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 20 cm ) * ser biały 3 x mielony – 750 g * śmietana kremówka 36% – 200 ml * cukier puder – ok. 180-200 g * biszkopty okrągłe – ok. 15 szt * żelatyna – 2,5 – 3 łyżki * truskawki

Ostra na Słodko
Zupa krem z brukselki 213

mrożonej brukselki 0,5 korzenia pietruszki 1 mała marchew kawałek bulwy selera mała czerwona cebula 3 małe młode ziemniaki (ok. 15 dag) 2 łyżki oleju liść laurowy sól świeżo mielony kolorowy pieprz zioła prowansalskie WYKONANIE: Włoszczyznę obrać, opłukać, pokroić w równą kostkę, wrzucić na rozgrzany olej. Cebulę obrać, posiekać, dodać do włoszczyzny. Smażyć na wolnym ogniu kilka minut mieszając

Kuchenne zapiski Edyty
Przykładowy jadłospis odchudzający 1700 kcal 163

Błonnik:7.5   DROBIOWE KIESZONKI Z GROSZKOWYM PUREE (PRZEPIS NA 2 PORCJE) Zjedz 1 z 2 porcji Sól (biała) – 1 g (1 x Szczypta) Pieprz czarny mielony – 2 g (2 x Szczypta) Groszek zielony (mrożony) – 150 g (1 x Porcja) Szczypiorek – 10 g (2 x Łyżeczka) Olej rzepakowy – 10 g (1 x Łyżka) Pomidor

Powiedz dietom nie
Kurczak marynowany i pieczony w sosie chimichurri 244

75kg) 1 naprawdę duży i okazały pęczek pietruszki 5 średnich ząbków czosnku 2 łyżki octu z czerwonego wina 1 czubata łyżeczka suszonego oregano 1 płaska łyżeczka drobnej soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu ½ łyżeczki płatków chili ok. 1/3 szklanki oleju ryżowego lub rzepakowego SKŁADNIKI DO PODANIA miks sałat kiełki pieczywo Zapisz Zapisz

Karo in the Kitchen
Pieczone, chrupiące udka 170

i/lub pałki z kurczaka 10szt Oliwa z oliwek 3 łyżki Sól Czarny pieprz Słodka papryka Majeranek Miód 2 łyżki Sposób przygotowania: Kawałki kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Sól, świeżo mielony czarny pieprz, słodka paprykę i lubczyk wymieszać z oliwą z oliwek. Papką natrzeć mięso, włożyć do naczynia żaroodpornego z pokrywką i odstawić do lodówki na całą noc. Pałki

Pyry na Gaz
Zupa pieczarkowa z mięsem 246

polecam :)   1 golonka wieprzowa bez skóry 1-2 łyżki suszonej włoszczyzny 3 kulki ziela ang. parę ziarenek pieprzu 60 dag pieczarek 1 cebula olej kokosowy sól i pieprz mielony do smaku natka pietruszki śmietana lub jogurt Zaczynam od ugotowania golonki, gotuję ją razem z włoszczyzną, zielem angielskim, dodaję pół łyżeczki soli i parę ziarenek pieprzu.  Gotuję

Takie tam pichcenie
Szybki obiad. Kurczak z warzywami i grzybami w sosie pomidorowym. 292

Sklep Zdrowia) około 3/4 opakowania mrożonych warzyw na patelnię z leśnymi grzybami około 1/2 szklanki ekologicznego przecieru pomidorowego (można nabyć w Sklep Zdrowia) sól himalajska do smaku czarny mielony pieprz do smaku 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy w kostkę lub paseczki. Podsmażamy na oleju kokosowym, doprawiając łyżką podlaskiej przyprawy do drobiu (mieszamy, aby przyprawa

Słodkie okruszki
Pieczone podudzie z indyka w sosie pieczeniowym 227

smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 1 szt podudzia z indyka ( zazwyczaj mają około kilograma ) 1-2 łyżeczki mielonej kozieradki 2 łyżeczki miodu 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku 1 płaska łyżeczka pieprzu sól do smaku 2 łyżki oleju rzepakowego sos : 1 porządna ,łyżka masła 1 łyżka , czubata mąki

Ogrodnik w podróży
Hummus tradycyjny 206

Składniki: 200 g ciecierzycy (polecam Skworcu ) 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej sól (płaska łyżeczka) ------------------------------ 3 ząbki czosnku 4 łyżki pasty tahini 4 łyżki soku z cytryny 1 płaska łyżeczka mielonego kuminu (kminu rzymskiego) około 4 łyżki wody z gotowania ciecierzycy 5 łyżek oliwy extra vergine 1/4 płaskiej łyżeczki papryki ostrej sól do smaku (około 1 płaskiej łyżeczki) Ponadto

Smak mojego domu
GOŁĄBKI Z KASZĄ ORKISZOWĄ W BIAŁYM SOSIE 173

będzie. Zastąpmy jednak ryż kasza orkiszową, a sos zamiast pomidorowego przygotujmy śmietanowo koperkowy. Nasze gołąbki zyskają zupełnie nowy smak. Polecam!  Składniki: główka młodej kapusty 600 g mięsa mielonego z indyka 200 g kaszy orkiszowej sól , pieprz, ostra papryka liść laurowy ziele ang 2 litry bulionu warzywnego sos: pęczek koperku szklanka śmietany 12%  Wykonanie: *Kapustę parzymy, wycinamy głąb

Z Majeczką w kuchni
Koperkowy rosół z zielonymi szparagami 204

jest smak dzisiejszego rosołku. Nie jest to jednak zupa koperkowa, bo i bez zasmażki i dodatku śmietany. Rosół ugotowałam na indyczych kościach plus skóra, pozostałości po naszych ulubionych mielonych z indyczego udźca. Zawsze taki żelany zapas czeka w zamrażarce na odpowiednią porę. Dawno nie było u nas zupy, także zajadaliśmy się ze smakiem zielonym rosołem! Polecam! Pycha! Składniki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Prosta sałatka z czerwoną cebulką 168

height: 1em;" /> Składniki : 1 dość , duża ,czerwona cebula 7 jajek ugotowanych na twardo 1 puszka kukurydzy 2 ugotowane marchewki ,niezbyt duże 2-3 ziemniaki średniej wielkości 1 łyżeczka , mielonego pieprzu sól do smaku 2 łyżki , gęstego majonezu ( zawsze używam Winiary) 1 łyżka słodkiej musztardy ( np Roleski ) Jajka obieramy ze skorupek i drobno kroimy w kosteczkę . Tak samo postępujemy

Ogrodnik w podróży
Bigos z młodej kapusty 202

pęczki świeżego koperku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2-3 liście laurowe 4-5 sztuk ziela angielskiego 1 łyżeczka kolorowego pieprzu 2 łyżki mąki pszennej Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotwania: Mięso od szynki myję, wkładam do garnka zalewam wodą-tak aby się zanurzyło, dodaję kolorowy pieprz oraz listek laurowy, odrobinę soli, gotuję pod przykryciem

Wanilia i Kardamon
Sałatka z pieczonego buraka 142

oliwek i sosem balsamicznym, doprawiając solą i pieprzem. Kolejną warstwę stanowią nasze plasterki buraków, następnie układamy pokrojoną fetę i posypujemy płatkami migdałów. Do smaku można wszystko jeszcze oprószyć świeżo mielonym pieprzem. I gotowe. Smacznego Artykuł Sałatka z pieczonego buraka pochodzi z serwisu PatiGotuje

PatiGotuje
Szparagi z jajkiem w koszulce w sosie holenderskim 128

przygotowujemy według mojego wcześniejszego przepisu ( możesz go znaleźć klikając tu ). Na talerzach układamy grzanki, na nich szparagi, jajko w koszulce, wszystko polewamy porcją sosu holenderskiego i wykańczamy szczyptą świeżo mielonego pieprzu. Smacznego Artykuł Szparagi z jajkiem w koszulce w sosie holenderskim pochodzi z serwisu PatiGotuje

PatiGotuje
Twarożek śniadaniowy 134

widelcem. Dodajemy śmietanę. Ogórka i rzodkiewki porządnie myjemy i kroimy w bardzo drobną kostkę. Koperek drobno siekamy. Warzywa dorzucamy do sera. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, najlepiej świeżo mielonym. I już gotowe. Dla mnie najlepszym dodatkiem do twarożku jest świeżo zerwany i soczysty pomidor. Smacznego Artykuł Twarożek śniadaniowy pochodzi z serwisu PatiGotuje

PatiGotuje
Sałatka Caprese 141

plasterki. Na talerzu układamy na przemiennie pomidory z mozzarellą. Czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy z oliwą z oliwek. Tą mieszanką polewamy sałatkę. Całość doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Na koniec pomidory z mozzarellą dekorujemy posiekaną bazylią. Smaczego Artykuł Sałatka Caprese pochodzi z serwisu PatiGotuje

PatiGotuje
Sałatka z kurczakiem z sosem miodowo-musztardowym 211

oliwek 1,5 łyżki ostrej musztardy 1 duża łyżka płynnego miodu 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie octu winnego) pół łyżeczki suszonego majeranku pół łyżeczki suszonego oregano świeżo mielony pieprz sól Kurczaka czyścimy z błonek i kroimy w drobną kostkę. Doprawiamy przyprawami i oliwą lub olejem. Proporcję przypraw możecie modyfikować w zależności od Waszego gustu. Mięso smażymy na dobrze

PatiGotuje
Aromatyczna i pikantna pasta z czerwonej soczewicy 204

świeżego imbiru 1 świeża papryczka chilli 1 łyżeczka zmielonego kuminu 1- 1,5 łyżeczki czosnku granulowanego Galeo 1 łyżeczka curry Galeo szczypta chili pieprz cayenne Galeo 1 łyżeczka mielonej kolendry 2 szklanki bulionu (warzywnego lub drobiowego) 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżka sosu sriracha lub samba olek pieprz Galeo sól Soczewicę należy dokładnie przepłukać wodą. Zasada jest podobna

PatiGotuje
Sałatka Kijowska 314

przygotowane wszystkie składniki możemy zacząć układać je warstwowo: starte białka (można je trochę posolić) tarty ser rozdrobniony tuńczyk sos majonezowo-śmietankowy starte masło starte żółtka Górę można oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Smacznego Artykuł Sałatka Kijowska pochodzi z serwisu PatiGotuje

PatiGotuje
WEGAŃSKA SOCZEWICA PO BRETOŃSKU 244

średnia cebula 1 większy ząbek czosnku 3 liście laurowe 4 ziela angielskie 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki ostrej papryki 0,5 łyżeczki wędzonej papryki 0,25 mielonego kminku 1 łyżeczka majeranku suszonego sól i świeżo zmielony pieprz 2 łyżeczki masła roślinnego 2 pełne łyżeczki koncentratu pomidorowego 500 g passaty pomidorowej 0,75 - 1 szklanka wody garść posiekanej

Słodko-Słony Świat Ilony
Młoda Kapusta Z Koperkiem 674

Młoda kapusta, młode ziemniaczki, koperek i do tego kotlecik mielony :)  Takie połączenie odpowiada nam najbardziej, a wy jak lubicie jadać młoda kapustkę, z jakimi dodatkami ? Składniki na 4-5 osób: 1 główka młodej kapusty pół pętka kiełbasy 1/2 główki cebuli zeszklonej na oleju 1/2 pęczka koperku 4 ziarnka ziela angielskiego 2 liście laurowe 1/2 łyżki warzywka bez soli

Gotowanie...to proste !
Naleśnik z piekarnika 206

białym serem, dżemem, oprószonego cukrem pudrem) jak i z wytrawnym nadzieniem (np. z tuńczykiem i oliwkami, albo z serkiem śmietankowym, wędzonym łososiem i szczypiorkiem, czy z podsmażonym mięsem mielonym, pieczarkami i papryką). Ciasto na naleśnika ma być rzadkie - nie należy dosypywać większej ilości mąki niż wskazana w przepisie. Naleśnik bardzo ładnie wyrasta w piekarniku, tworząc wybrzuszenia, jednak opada

Gospodyni Miejska
Barszcz rosyjski 148

masła 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 pomidory 2 goździki kilka ziaren pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego liść laurowy sól 1 l bulionu wołowego 3 łyżki kwaśnej śmietany pieprz mielony sok z cytryny     Przygotowanie   Buraczki, marchewkę, łodygi selera pokroiłem w duże słupki. Cebulę w kostkę, czosnek przecisnąłem przez praskę. Pomidory sparzyłem, obrałem ze skórki, pokroiłem

R'n'G Kitchen
Letni sernik morelowy z truskawkami i agrestowym musem (na zimno) 193

wody  Na mus agrestowy :  2 opakowania galaretki o smaku agrestowym  500 ml gorącej wody 300 g jogurtu typu greckiego  Wykonanie :  1. Ciasteczka mielimy w malakserze. Masło topimy i studzimy lekko. Następnie łączymy z zmielonymi biszkoptami i dodajemy likier czekoladowy.  Spód tortownicy o średnicy 28 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy masę wyrównując(...)brzegów.  2. Truskawki myjemy i zdejmujemy szypułki. Odcinamy piętki i układamy dookoła rantu tortownicy. Resztę truskawek dzielimy na trzy plasterki i wykładamy całe dno.  3. Ser mielimy i dodajemy do miski. Rozpuszczamy żelatynę w 60 ml wody (ok.1/4 szklanki) 4. Morele dzielimy na pół i wyjmujemy pestki. Umieszczamy je w rondlu i zasypujemy cukrem oraz dodajemy ekstrakt

vaniliowoczekoladowa
Zupa krem ze szparagów i brokuła 167

smak, najlepiej smakuje z dodatkiem pieczywa czosnkowego. Składniki: 1 brokuł Pęczek zielonych szparagów 1,5 litra rosołu drobiowego 150 gram kremowego serka topionego  Sól do smaku Pieprz czarny mielony Cykoria Czosnek granulowany Cykoria Sposób przygotowania: Brokuła dzielimy na mniejsze różyczki, myjemy, szparagi kroimy na mniejsze kawałki, usuwamy zdrewniałe części, myjemy. W garnku zagotowujemy rosół, dodajemy brokuła i szparagi

Bajeczna Kuchnia
Omlet ze szparagami na bogato 200

średnie ziemniaki 8 pomidorków koktajlowych na gałązce 1 opakowanie sera feta 3 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki oliwy z oliwek kilka szczypt bazylii kilka szczypt oregano sól świeżo mielony pieprz garść listków świeżej bazylii Ziemniaki obieramy i kroimy na plastry. Gotujemy al dente w osolonej wodzie. Odcedzamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Szparagi płuczemy i łamiemy w 1/3 długości

My Chcemy Jeść
SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I MALINAMI 245

sernik to TOP 3 wśród moich ukochanych serników! Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 20 cm ) SPÓD: * herbatniki – 200 g * masło roztopione – 50 g + okrągłe biszkopty MASA SEROWA: * twaróg 3 x mielony – 400 g * śmietana 36% – 1/4 szkl * biała czekolada – 120 g * wanilia – 1 laska ( lub ekstrakt z ziaren wanilii ) * drobny cukier – ok. 120 g * jajko

Ostra na Słodko
Sernik gotowany z malinami i żelką kokosową 380

malinami i żelką kokosową to prawdziwa słodka gratka. Jedno z moich ulubionych serników bez pieczenia. Składniki: Forma 24/24 cm 2 duże opakowania herbatników maślanych Masa serowa: ½ kg twarogu mielonego 10 dag masła 1  budyń śmietankowy Dr.Oetker 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 100 ml mleka 3 jajka ½ szklanki cukru 16 g cukru waniliowego Warstwa malinowa: ½ litra malin ½ szklanki cukru

Wanilia i Kardamon
MAŚLANA BUŁKA Z KURCZAKIEM 164

maślane 12 plastrów ogórka zielonego Musztarda do posmarowania np. Miodowa 4 liście sałaty Masło do posmarowania Mięso 1 filet z kurczaka podwójny 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka czosnku mielonego 1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej 1 łyżeczka suszonej bazyli Sól i pieprz do smaku 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę PRZYGOTOWANIE:  Na samym początku przygotowuję mięso. Filet

Gotowanie Patki
LEKKA SAŁATKA Z BURAKIEM I POMIDORKAMI 182

półmisek wykładam mix sałat. Następnie dodaję buraka. Pomidorki myję i kroję na połówki. Kładę na sałatę. Międzyczasie przygotowuję sos. Polewam przed samym podaniem. Całą sałatkę jeszcze dokładnie doprawiam świeżo mielonym pieprzem. Smacznego

Gotowanie Patki
Kasza pęczak z młodą kapustą i białą kiełbasą 338

Młyny Stoisław 2 białe kiełbasy parzone 1 cebula 2 szklanki gorącej wody 1/2 dużej główki młodej kapusty 1 pomidor malinowy 2-3 łyżki posiekanego koperku sól pieprz czarny świeżo mielony Kapustę poszatkować i wrzucić na wrzącą, osoloną wodę. Gotować 10-15 min, uważając, aby jej nie rozgotować. Ugotowaną odsączyć na sicie i przelać zimną wodą, aby zachowała kolor. Białą

https:KKuchniaMniam
Borodiński - rosyjski chleb żytni z zaparką 293

późnego wieczora ok. 14 godzin Zaparka     8:00-13:00 mąka żytnia razowa 60 g słód ciemny żytni fermentowany 20 g woda 100°C 200 g kolendra mielona  1,2 wymieszać i zostawić na 5 godzin w 63-65°C Zakwas 70%  3,5-4 godziny w tym czasie co zaparka

Przepisy na domowy ser i chleb
Zapiekanka makaronowa z boczkiem i brokułami 165

puszka pomidorów krojonych bez skóry  100 ml śmietany 18%  2 ząbki czosnku (przecisnąć przez praskę)  1 łyżeczka bazylii  1 łyżeczka oregano  pieprz świeżo mielony  sól  garść listków świeżej bazylii (opcjonalnie)  Przygotowanie: Boczek pokroić w słupki i podsmażyć do uzyskania brązowego koloru.  Makaron podgotować w osolonej wodzie około 5 minut

Kuchcik gotuje
Sałatka z wątróbką i szparagami oraz "Czereśnie zawsze muszą być dwie" 203

wątróbkę i szparagi. Posypać solą. Do salaterki wrzucić pomidorki koktajlowe, dymkę, rukolę i porwane liście bazylii. Całość polać sokiem z malin, octem jabłkowym i oliwą/olejem oraz oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Podawać po wymieszaniu.  Okładka najnowszej książki Magdaleny Witkiewicz pt. "Czereśnie zawsze muszą być dwie" sprawia, że koło książki nie można przejść obojętnie. Główną postacią "Czereśni..." jest opowiadająca

Weekendy w domu i ogrodzie
Frytki z dyni 198

mogę rzec, że stały się one moją ulubioną alternatywą klasycznych frytasów :) Frytki z dyni  Składniki : 1 dynia piżmowa sól himalajska do smaku zioła prowansalski do smaku papryka słodka mielona do smaku   Przygotowanie : Dynię przekrawamy na ćwiartki, usuwamy pestki, obieramy ze skórki i kroimy w słupki  al'a frytki. Przekładamy do miski, oprószamy do smaku solą

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka z kaszą pęczak i jarmużem 161

pęczak 2 jajka 0,5 ogórka 4 rzodkiewki 0,5 awokado 50 g sera feta 2 łyżki oleju rzepakowego 0,5 pęczka szczypiorku 1-2 ząbki czosnku sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. 2) Jajka ugotować na twardo. 2) Na rozgrzanej patelni z olejem delikatnie podsmażytć czosnek przeciśniety przez

Fitsweet.me
Mięso w zielonym sosie 175

niesamowite, że połączenie kilku banalnych składników daje nam świetny rezultat. Tak też było tym razem, kiedy do mielonego mięsa dodałam dużo zieleniny. Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
TRUSKAWKOWY SERNIK NA ZIMNO 351

upały najlepiej zrobić coś bez pieczenia dlatego dziś przepis na pyszny truskawkowy sernik.Sezon truskawkowy rozpoczęty. Składniki:   700 g mielonego tłustego twarogu 250 ml śmietany 30% bądź 36% 350 - 400 g truskawek ( zmiksować na mus) 150 g cukru pudru 2 truskawkowe galaretki 3 łyżki żelatyny truskawki do dekoracji na górę ( ok 500 - 600 g) duża paczka biszkoptów Przygotować okrągłą

Niespełnione zdolności kulinarne
Frittata z warzywami i makaronem 249

oliwy 150 g makaronu Lubella mini rurki z warzywami 1 cukinia 1 czerwona papryka 250 g pomidorków koktajlowych 6 jajek 200 g śmietany 30% 1 kulka mozzarelli sól, świeżo mielony pieprz kolorowy, zioła prowansalskie, oregano WYKONANIE Cukinię umyć i pokroić w bardzo drobną kostkę. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i również pokroić w drobną kostkę. Pomidorki koktajlowe umyć

Passions hobbies life
Sałatka z białej rzodkwi i jabłka 131

porcje): Sałatka: 1 biała rzodkiew 1 jabłko 2 garści mieszanki sałat kilka orzechów laskowych kawałeczek parmezanu Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Sałatę umyć, delikatnie osuszyć i ułożyć na talerzach. 2) Obrać rzodkiew, cieniutko pokroić w plasterki i ułożyć na sałacie. 3) Następnie umyć jabłko, usunąć gniazda nasienne

Fitsweet.me
Sałatka z truskawkami 133

fety 12 oliwek 2 łyżki listków świeżej mięty Sos: 3 łyżki oliwy 3 łyżki soku z pomarańczy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka posiekanych listków mięty sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Sałatę umyć, delikatnie osuszyć, porwać na mniejsze kawałki i ułożyć na talerzach. 2) Truskawki umyć, obrać szypułki, pokroić w ćwiartki i ułożyć na sałacie. 3) Dodać

Fitsweet.me
Sałatka z pomarańczą i serem pleśniowym 185

dobrze dojrzała pomarańcza 60 g sera pleśniowego typu Lazur kilka orzechów włoskich 2 łyżki miodu Sos: 1 łyżka miodu 2 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Rukolę umyć, delikatnie osuszyć i ułożyć na talerzach. 2) Pomarańczę obrać, wyfiletować z białych błonek, pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć na rukoli. 3) Dodać

Fitsweet.me
Tarta z jabłkami i kruszonką 278

soli Kruszonka: 1 szklanka (150 g) mąki 0,5 kostki (100 g) masła 0,5 szklanki (60 g) cukru pudru Jabłka: 5 średnich jabłek Szara Reneta 2 łyżki cukru mielony kardamon 2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: 1) Do przesianej mąki dodać pokrojone masło, jajko, cukier puder, cukier z wanilią oraz szczyptę soli. Wszystkie składniki posiekać nożem

Fitsweet.me
Sałatka z pieczonym burakiem i pikantnymi chipsami z jarmużu 273

jarmużu wg przepisu na „Pikantne chipsy z jarmużu” Sos: 3 łyżki oleju 1 łyżeczka musztardy miodowej 1 łyżka soku z cytryny 1/2 małego ząbka czosnku sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Przygotować buraczki: małe buraczki dokładnie umyć, pojedynczo zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 1 godzinę (czas w razie

Fitsweet.me
Makaron z tuńczykiem 190

tuńczyka w sosie własnym 2-3 łyżki oliwy z oliwek 0,5 cebuli 1 duży ząbek czosnku 1 garść liści świeżej bazylii 1 łyżeczka suszonego tymianku sól świeżo mielony pieprz Dodatkowo: 200 g makaronu spaghetti parmezan do podania Przygotowanie: 1) Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. 2) Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę

Fitsweet.me
Bakłażan faszerowany kaszą jęczmienną pęczak 161

pęczak 6 pomidorków papryczkowych lub innych 2 łyżki oleju 2 całe cebulki dymki 0,5 papryczki chili 0,5 pęczka natki pietruszki 2 ząbki czosnku sól ziołowa pieprz świeżo mielony 0,5 łyżeczki słodkiej papryki 0,5 łyżeczki kurkumy 30 g sera Camembert Przygotowanie: 1) Bakłażana umyć, osuszyć, przekroić na połowę, ponacinać delikatnie miąższ nożem (uważać, żeby nie uszkodzić

Fitsweet.me
Tatar z wędzonego łososia 188

Tatar: 200 g łososia wędzonego na zimno 1 mały ogórek kiszony 1 cała cebulka dymka 1 płaska łyżka kaparów 1 łyżeczka musztardy miodowej 1 łyżka soku z limonki świeżo mielony pieprz Awokado: 0,5 awokado 1 łyżka soku z limonki Przygotowanie: 1) Łososia zrobno pokroić i wrzucić do miski. 2) Dodać pokrojonego w drobną kostkę kiszonego ogórka, cebulkę

Fitsweet.me
Surówka z ogórków i rzodkiewek 175

spirale jak makaron. Możecie oczywiście zetrzeć na tarce – w plasterki. Smak i tak będzie ten sam. Składniki: Ogórki długie Rzodkiewki Koperek siekany Sól cukier Śmietana ukwaszona 18% Pieprz czarny mielony Ocet spirytusowy Wykonanie: Ogórki i rzodkiewki porządnie myjemy. Nie obieramy. Kroimy lub ścieramy według uznania lub możliwości. Przyprawiamy solą. Po chwili gdy ogórki puszczą sok dodajemy koperek, śmietanę, cukier

Smaki Ewy
Roladki z kurczaka ze szparagami i mozzarellą w parmezanowej panierce 214

mozzarellą. Otoczone chrupiącą, serową panierką, to smaczna propozycja na wiosenny obiad z wykorzystaniem szparagów. 2 filety z kurczaka 250 g szparagów zielonych 250 g sera mozzarella sól pieprz czarny mielony olej rzepakowy do smażenia PANIERKA: 4 łyżki bułki tartej 4 łyżki startego parmezanu 2 jajka Szparagi umyć i odłamać w palcach twarde końce. Szparag sam pęknie w odpowiednim miejscu

https:KKuchniaMniam
Sałatka z kaszą bulgur, szparagami i botwiną 157

suchej szklanki bulgur 1/2 pęczka szparag zielonych  1/2 pęczka botwiny  50 gram sera feta 2 łyżki uprażonych płatków migdałów  1 łyżka masła  sól, pieprz, kolendra mielona i zioła  Kaszę bulgur gotuję w jednej szklance wody do momentu wchłonięcia całego płynu. Na maśle smażę posiekane drobno szparagi o botwinę - bez liści. Doprawiam solą, pieprzem

Mango Papaja
Sałatka z serem halloumi i granatem 122

plastry i smażymy na suchej patelni. Tak, aby ser się zarumienił. Usmażony ser układamy na liściach sałaty. Dodajemy oliwki. Wszystko polewamy oliwą i posypujemy pestkami granatu. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Smacznego

kulinarnyJa
Pomidory w śmietanie - smaki dzieciństwa 282

dowolnej wielkości kawałki. Przyprawić solą i odstawić na kilka minut, aby pomidory puściły sok. W tym czasie obrać i posiekać cebulę - dodać do pomidorów wraz ze śmietaną. Przyprawić świeżo mielonym pieprzem, można dodać trochę posiekanego szczypiorku. A jakie smaki Wy pamiętacie ze swojego dzieciństwa

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ziemniaki po neapolitańsku 170

Kuchnia włoska.  Składniki 6 szt ziemniaków średniej wielkości 2 ząbki czosnku natka pietruszki 4 łyżki oliwy świeżo mielony pieprz 100 g filetów anchois w oleju łyżka kaparów jabłuszka kaparów do dekoracji pomidory w puszce, całe, 400 g 1 łyżka bułki tartej     Przygotowanie   Ziemniaki ugotowałem w mundurkach. Czosnek i natkę drobno posiekałem. Ostudzone ziemniaki obrałem, pokroiłem

R'n'G Kitchen
Podudzia pieczone z fasolką w sosie pomidorowym 141

zwykłe leniuchowanie, daje   się we znaki :P Składniki 1 kg podudzi z kurczaka 2 puszki pieczonej fasoli w sosie pomidorowym (po 400 g) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka czerwonej papryki 1 cebula starty parmezan     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Przyprawy mieszamy. Podudzia myjemy, osuszamy

R'n'G Kitchen
Bezgluenowa mąka gryczana 194

myown #instarecipe Post udostępniony przez Cook Yourself (@cookyourself) 1 Cze, 2017 o 11:39 PDT Przygotowanie tradycyjne: Odpowiednią ilość kaszy wsypać do blendera wysokoobrotowego, kielicha do zboża, maszynki do mielenia zbóż czy młynka do kawy. Mielić na wysokich obrotach do uzyskania odpowiedniej konsystencji mąki. Inne przepisy z cyklu "jak zrobić?" Mąka ryżowa Mąka jaglana

CookYourself
Bezglutenowa mąka jaglana 170

wyrabiania. Nałożyć misę do gotowania na parze. Ustawić obroty: 12 czas: 5 minut. Przygotowanie tradycyjne: Dokładnie wysuszoną ilość kaszy wsypać do blendera wysokoobrotowego, kielicha do zboża, maszynki do mielenia zbóż czy młynka do kawy. Mielić na wysokich obrotach do uzyskania odpowiedniej konsystencji mąki. Inne przepisy z cyklu "jak zrobić?" Mąka ryżowa Mąka gryczana

CookYourself
Krem marchewkowy 160

minut a następnie podlać bulionem. Dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości warzyw. Całość zmiksować na gładki krem z dodatkiem 200ml mleka. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Serwować z odrobina oliwy z oliwek (może być aromatyzowana), płatkami parmezanu, czarnuszką i/lub zieleniną

Pyry na Gaz
Pyszne pulpety w sosie własnym z ryżem i mizerią 295

przepyszne pulpety mięsne. Idealne na obiad. W smaku są delikatne, zasmakują każdemu!  Podane z ryżem i mizerią smakują jeszcze lepiej :). Zapraszam po przepis :). Składniki: 500 g mięsa mielonego (u mnie było z łopatki wieprzowej) 1 mała marchewka 1 jajko szczypta koperku 1 łyżka bułki tartej 2 łyżki mąki 1 litr bulionu warzywnego sól pieprz papryka słodka Przygotowanie

Gotuj z Mąką
Polędwiczki wieprzowe z sosem i ziemniakami 147

sosem, ziemniakami i surówką z młodej kapusty. Składniki 1kg ziemniaków 2 polędwiczki wieprzowe 2-3 łyżki mąki 0,5l przegotowanej wody olej i smalec do smażenia sól, pieprz świeżo mielony i majeranek do smaku Sposób przyrządzenia 1 Ziemniaki umyć, obrać i opłukać. Gotować w osolonej wodzie […] Artykuł Polędwiczki wieprzowe z sosem i ziemniakami pochodzi z serwisu Blog kulinarny

PysiaGotuje.pl
Mięso z Indyka ze Szpinakiem Zawinięte w Boczek 239

niewielkie ziemniaki czosnek niedźwiedzi suszony estragon świeżo zmielona sól himalajska oliwa z oliwek Frytki z marchewki: 2 niewielkie marchewki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka syropu klonowego mielony imbir estragon - bo był pod ręką, ale możesz użyć innych ulubionych ziół Sałatka: rukola ogórek olej konopny zioła Sposób przygotowania: Zwykle zaczynam od przygotowania warzyw do pieczenia. Ziemniaki lubię piec

Blondynka Gotuje
Pesto z liści rzodkiewki 158

duży ząbek czosnku 1 pęczek liści z rzodkiewki 4 połówki orzechów włoskich 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka serka mascarpone 1 plaster (1 cm grubości) boczku wędzonego surowego świeżo mielony pieprz szczypta soli Do gotującej się wody dodajemy makaron i gotujemy go do momentu aż będzie al’dente. Boczek kroimy w drobną kosteczkę i przesmażamy na gorącej patelni

Kuchnia na wzgórzu
Pieczeń rzymska ze szparagami 258

Smaczny dodatek do pieczywa. Pieczeń rzymską wzbogaciłam zielonymi szparagami, które nadały jej dodatkowych walorów smakowych i odżywczych. S kładniki 500 g mielonej łopatki wieprzowe 1 czerstwa bułka 2 jajka 1 cebula 1 łyżka oleju 4 zielone ugotowane szparagi przyprawa Kuchta Tradismak sól pieprz 1 łyżka płatków owsianych 1 aluminiowa foremka Tradismak 1. Czerstwą bułkę namaczamy w wodzie, dobrze odciskamy

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Drożdżówka jogurtowa z serem, jagodami i truskawkami. Drożdżowiec luksusowy. 206

pozosatwiamy jeszcze na 15-20 minut, by podrosło.  Składniki pod kruszonkę: 100 g jagód 400 g truskawek  500 g białego sera w kostce (może już być mielony) 1 jajo łyżka skórki z otartej z pomarańczy 3 łyżki cukru Biały ser miksujemy z jajkiem, skórką pomarańczową i cukrem na gładką masę. Owoce myjemy. Truskawki kroimy na połówki. Układamy

Poezja Smaków - blog kulinarny
POROWA LAZAGNE Z INDYKIEM 153

pożywne danie, które spokojnie może konkurować z tradycyjną lasagne. Chociaż pewnie każdy Włoch uznałby to za profanację 😉 Dla mnie super danie, warte spróbowana! Składniki: 2 pory 500 g mięsa mielonego z indyka 100-150 g sera żółtego 3 łyżki mąki 3 łyżeczki musztardy 500 ml bulionu oliwa do smażenia makaron typu lasagne 3 jajka sól, pieprz przyprawa do indyka

Kuchnia MagdaLeny
Kotlety ziemniaczane z komosą ryżową 177

kuleczkami komosy ryżowej tworzą idealny duet. Składniki: - 1 szklanka ugotowanych ziemniaków przeciśniętych przez praskę - 1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej (pół suchej) - 1 jajko - pęczek szczypiorku - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - mielony czosnek do smaku - sól, pieprz - tłuszcz do smażenia - opcjonalnie bułka ziemniaczana Ugotowane ziemniaki, przeciśnięte przez praskę, połączyć razem z komosą ryżową, jakiem, posiekanym szczypiorkiem, mąką i przyprawami w jednolita

CookYourself
Makaron penne z sosem z sera koziego i szpinakiem 256

pasują zarówno z słodkimi dodatkami jak i podane w sposób wytrawny. Najbardziej znane jest oczywiście znany makaron spaghetti z sosem bolognese, jak i tradycyjna lasagne z mięsem mielonym i sosem pomidorowym. Dzisiaj przedstawiam przepis na makaron penne z kremowym sosem, który jest z dodatkiem sera koziego i suszonej bazylii. Jeśli nie przepadacie za kozim serem, możecie zastąpić go zwykłym

Jaglusia
Penne z kurczakiem w sosie śmietanowo-pomidorowym z papryką i bazylią 312

głodną Spróbujcie. Składniki: (na 1-2 porcje) 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 czerwona cebula 2 płaskie łyżeczki słodkiej papryki – u mnie od Greckie Przysmaki 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu szczypta soli ziołowej 2-3 łyżki oleju 4 łyżki śmietany 18% 2 łyżki pesto pomidorowego z papryką i bazylią od Greckie Przysmaki 2 większe pieczarki około 2 garści

Słodkie okruszki
Francuski placek z migdałami i rabarbarem 151

Nacieszmy się rabarbarem jeszcze chwilę... Składniki;  35 dkg rabarbaru, 1 płat mrożonego ciasta francuskiego, 20 dkg migdałow, 4 łyżki cukru, łyżeczka mielonego kardamonu, 5 dkg płatków migdałowych, 2,5 łyżki masła Przyprawy dostępne na stronie  SKWORCU Wykonanie; Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Ciasto rozkładamy na blaszcze. Tworzymy lekki rant z ciasta. Na tak przygotowane ciasto ścieramy migdały

Anioły w kuchni
Tajski makaron z kurczakiem i masłem orzechowym / Thai peanut butter pasta with chicken 194

szklanki masła orzechowego 250 ml mleka kokosowego 1/3 szklanki bulionu drobiowego 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 łyżka brązowego cukru 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 2 łyżeczki przyprawy curry sól, brązowy cukier i pieprz cayenne, do smaku 200 g cienkiego makaronu jajecznego, ugotowanego i odcedzonego posiekane orzeszki ziemne do podania Przygotowanie: W celu

karmelowy
ZUPA KREM Z CUKINII Z BOCZKOWYM CHIPSEM 171

Plastry boczku zrumieniamy na chrupko na patelni. Możemy tez obsmażyć kilka zostawionych wcześniej plastrów cukinii- do dekoracji. Zupę blendujemy. podajemy z chipsami z boczku i plastrami cukinii, posypaną świeżo mielonym pieprzem i listkami bazylii

Z Majeczką w kuchni
Sznycle z indyka w pieczarkach 182

parmeńskiej 200 ml białego wina 1 czubata łyżka ostrej musztardy 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżka  ziół włoskich (prowansalskich) ½ szklanki wody Sól do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Pokrojone na plastry sznycle z indyka, myję i osuszam, obtaczam w papryce i ziołach włoskich odstawiam na pół godziny

Wanilia i Kardamon
Kurczak na ostro 197

lubimy mięsa na ostro, to lepiej nie przygotowujmy kurczaka wg tego przepisu. Składniki : 6 porcji z kurczaka bez antybiotyków 3-4 łyżki musztardy np. sarepskiej płaska łyżka pieprzu mielonego czarnego płaska łyżka chili 2 łyżki suszonego lubczyku łyżka gałki muszkatołowej 2 łyżki kurkumy olej Przygotowanie : Składniki ziołowe połączyć z musztardą Uzyskaną mieszanką posmarować mięso, pozostawić w chłodzie do dnia

Proste Potrawy
Żeberka z miodem 236

cukru 1 płaska łyżeczka ostrej papryki 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki opcjonalnie pół łyżeczki pieprzu cayenne sól, pieprz do smaku (my zazwyczaj dodajemy po 1 niepełnej łyżeczce) opcjonalnie szczypta mielonych goździków   Przygotowanie marynaty: wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać.  Ps. Jeżeli nie chce Wam się samodzielnie przygotowywać marynaty możecie użyć gotowych, dostępnych w sklepach mieszanek przypraw do żeberek

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Truskawkowy sernik na zimno 200

Składniki na truskawkowy sernik na zimno: ( * tortownica średnicy około 28 cm ) Spód pod sernik 200 g biszkoptów 100g białej czekolady 80 g masła Truskawkowa masa serowa: 1 kg twarogu mielonego ( lub w sera w wiadereczku - bez dodatków ) 200 g śmietanki 30%  130 g cukru pudru 200 g mrożonych truskawek Poltino 4 płaskie łyżeczki żelatyny Dodatkowo: 2 galaretki

kolorowotorcikowo
Udka pieczone w marynacie ketchupowej. 170

nadaje się na niedzielny obiad ale nie tylko, koniecznie musicie spróbować. Zapraszam! Składniki; 5 udek z kurczaka 1 szklanka ketchupu 1 łyżeczka soli, pieprz do oprószenia, pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki 3 łyżki oleju Przygotowanie; Udka myjemy , osuszamy a następnie nacieramy solą, pieprzem i papryką. Przekładamy do naczynia. W małej miseczce mieszamy ketchup z olejem. Zalewamy nim mięso

Radość kipiąca uśmiechem.
Pieczony kurczak w sosie barbecue 439

czosnku 1/2 szklanki wina czerwonego wytrawnego 2 łyżki cukru brązowego 1 szklanka przecieru pomidorowego 1 łyżka musztardy sarepskiej 1/4 szklanki sosu sojowego 1 łyżka sosu worcester sól pieprz czarny mielony Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek rozgnieść i wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem rzepakowy. Kiedy cebula się zeszkli dodać wszystkie pozostałe składniki sosu. Wymieszać i chwilę gotować

https:KKuchniaMniam
Przepis na Hummus z Awokado | Hummus Pyszna Pasta do Pieczywa 245

awokado 1 puszka 400 g cieciorki 4 łyżeczki pasty sezamowej – Tahini 2 duże ząbki czosnku 3 łyżki oliwy (można dodać olej sezamowy) 3 łyżki soku z cytryny szczypta kminku mielonego sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem : Hummus z awokado Przygotowanie : Wypłukaną i osączoną cieciorkę przekładam do pojemnika. Awokado przekrawam wzdłuż na pół, usuwam pestkę, obieram

Uwaga Babcia Gotuje
naleśniki budyniowe ze szpinakiem i mozzarellą... 142

woda gazowana 1/2 litra, olej rzepakowy 4 łyżki, szpinak mrożony 2 opakowania, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 6 sztuk, kostka rosołowa 1 sztuka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, mozzarella małe kulki 2 opakowania mąkę, budyń, cukier, sól, olej rzepakowy, jajka, mleko, wodę gazowaną blenderem zmiksować dokładnie i odstawić na 30 minut, wody dolewać w trakcie

W Mojej Kuchni Lubię
Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami 169

100ml śmietanki 30% pół szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego (lub na pół z białym wytrawnym winem) 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów 200g makaronu (np. tagliatelle) sól pieprz świeżo mielony szczypta oregano Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Czosnek posiekać. Pomidory pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać pokrojone mięso kurczaka, suszone pomidory

Obiad gotowy
Makowiec japoński. 291

przypominające masę makową, wzbogacone dodatkiem jabłek, które nadają mu wyjątkowej soczystości. Polewa czekoladowa dopełnia smaku, tworząc harmonijną całość.  Składniki na makowiec japoński: forma 28x40 cm 400 g suchego, mielonego maku szklanka gorącego mleka 9 jajek 450 g cukru pudru 220 g masła w temperaturze pokojowej 700 g obranych i startych na grubych oczkach jabłek 9 łyżek kaszy manny

Rozpustne gotowanie
Piersi z kurczaka w sosie pomidorowo-parykowym z makaronem 348

jajeczny z jaj przepiórczych łazanka z kurkumą Makaron Babuni  EkoMak opcjonalnie – koperek do podania *skład tej, którą używam: papryka słodka, sól,  cukier, papryczka chili, czosnek mielony, kurkuma. Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozpuszczamy margarynę. Piersi z kurczaka kroimy w grubszą kostkę, a paprykę w drobniutką. Piersi podsmażamy na tłuszczu posypując przyprawą

Słodkie okruszki
Ryż z kurczakiem, suszonymi pomidorami i oliwkami 221

ryżu 100 g czarny oliwek 1 mała cebula ok 300 – 400 ml bulionu ok 150 g suszonych pomidorów spora garść posiekanej, świeżej pietruszki 400 g mięsa mielonego drobiowego Na rozgrzanej patelni podsmażamy mięso wraz z cebulą, pokrojonymi pomidormi i oliwkami (ok 15-20 minut). Gdy będzie rumiane, dodajemy ryż i chwilę smażymy (tak aby ryz zrobił się prawie

Szybko Tanio Smacznie
Aromatyczne ciasto z rabarbarem i karmelem! 177

konfitury śliwkowej lub dyniowo-cynamonowej - 350 g mąki pszennej typ 480 - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka płaska sody oczyszczonej - 1 płaska łyżeczka cynamonu - 1/2 łyżeczki kardamonu mielonego - 1 łyżka skórki pomarańczowej - 3 łyżki kakao - 1 łyżka proszku budyniowego o smaku czekoladowym - 6 cukierków karmelowych (typu krówka) - 2 laski rabarbaru dodatkowo 15 g masła do wysmarowania blaszki- duża

SMYKWKUCHNI
Polędwiczka wieprzowa po grecku i recenzja "Filozofii smaku" Teo Vafidisa 195

łyżka świeżego estragonu 1 łyżka świeżego oregano 100 g sera halloumi (u nas tarta mozzarella z braku laku dała radę :) ale kolejnym razem będzie halloumi ) sól morska, świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Polędwiczkę oczyszczamy z błon i kroimy w paski i oprószamy solą i pieprzem. Pieczarki kroimy w plasterki, paprykę w paski, dymkę siekamy. Na oliwie podsmażamy mięso, dodajemy dymkę

Moje Kuchenne Rewelacje
Pasztetowa wieprzowo-drobiowa z pomidorem 170

kaszę manną z rosołem z mięsa, rosołu dajemy 800 mil. Podczas gotowania kaszy musimy cały czas mieszać aby się nie przypaliła i nie powstały grudki. Gdy wszystko wystygnie to mielimy wszystko na sitku 2-3 mm a następnie traktujemy blenderem lub dwa- trzy razy mielimy. Następnie wszystko stopniowo przyprawiamy wszystkimi przyprawami i dokładnie mieszamy. Dodajemy 800 mil rosołu z masy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Czosnek niedźwiedzi w oliwie, nadziewany pastą z sera 161

świetnym dodatkiem do sałatek. Polecam! Przepis znalazłam  tutaj składniki ( 1 słoik ) 15 liści czosnku niedźwiedziego 100 g kremowego białego sera, (kozi  +twaróg) 1 łyżeczka sumaku 1 łyżeczka mielonego kminu 1 łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz do smaku mleko lub jogurt opcjonalnie do słoika: 1/4 papryczki chili ząbek czosnku 4 ziarenka pieprzu kwiaty czosnku - opcjonalnie oliwa przygotowanie Liście

Stare Gary
SERNIK BANANOWY Z ORZECHAMI – bez pieczenia 371

masłem orzechowym i bananami. Niesamowitego uroku dodają całości słodkie biszkopty wpełnione kremem – znane chyba wszystkim jako kocie języczki. Całość smakuje genialnie! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: * ser biały 3 x mielony – 750 g * śmietana kremówka 36% – 200 ml * cukier puder – ok. 180-200 g * miękki banan – 2 szt * orzechy ( ziemne, włoskie i laskowe ) – 100 g * masło orzechowe

Ostra na Słodko
Schab zapiekany w papilotach z warzywami 183

maksimum smaku i minimum pracy to jest to posiłek dla Ciebie, wręcz jednogarnkowy!  Składniki (na 2 porcje): 300 gram schabu lub karkówki  przyprawy: majeranek, wędzona papryka, kolendra mielona, sól i pieprz 1/2 papryki czerwonej  1 marchewki  5-6 ziemniaków młodych  natka pietruszki  cebula czerwona  kilka różyczek brokuł  łyżka oliwy z oliwek

Mango Papaja
Ciasto migdałowe z bitą śmietaną 173

śmietaną i jagodową konfiturą. Czyż to nie idealna propozycja na Dzień Matki? Nieskomplikowane w wykonaniu, gwarantuje sukces cukierniczy i uśmiech na twarzy ukochanej Mamy. Składniki na ciasto: 150 g mielonych migdałów BlackMitt 50 g wiórków kokosowych Kresto łyżeczka pasty waniliowej 3 łyżki kakao 5 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia (bez glutenu) 150 g cukru Dodatkowo: 400 ml śmietany

Karczma Honorietty
Tarta na cieście francuskim ze szpinakiem, bakłażanem, serem feta i oliwkami 265

średniej wielkości pomidor – 180 g sera typu feta – 1/2 papryczki chilli – 1 jajko rozmiar L – 2 łyżki śmietany 18% – sól himalajska, świeżo mielony pieprz – 1 łyżeczka mieszanki ziół (bazylii, oregano, rozmarynu, tymianku, pietruszki, lubczyku, szałwii) – 15 – 20 sztuk czarnych oliwek – 50 g dowolnego sera żółtego (opcjonalnie) Przygotowanie: 1. Bakłażana kroimy

Podwójnaporcja
Quiche Lorraine - francuska miłość podniebienia 221

zimnej wody Nadzienie: 140g wędzonego boczku 75g sera Gruyere (lub innego wyrazistego, ja użyłam długo dojrzewającej Goudy) 2 jajka 1 żółtko 280ml śmietany (18%) szczypta soli 3 szczypty czarnego mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Spód: 1. Z podanych składników szybkimi ruchami zagnieć gładkie ciasto. 2. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3mm i wyłóż nim tortownicę (spód i boki) - nadmiar odetnij

Kuchnia w Słońcu Skąpana
EMPANADAS CZYLI PIECZONE PIEROŻKI Z NADZIENIEM Z KURCZAKA 230

mała marchewka 2-3 łyżki startego żółtego sera przyprawa gyros ostra papryka pieprz 2 ząbki czosnku olej Pierś kroimy drobniutko. Posypujemy przyprawami. U mnie była to przyprawa gyros, mielony pieprz, ostra papryka. Cebulę siekamy. Podsmażamy na złoty kolor na oleju, po czym dodajemy pokrojoną pierś, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz startą na małych oczkach marchewkę. Smażymy całość do momentu

Walijskie Pichcenie
Kurczak po włosku 260

puszka pomidorów 1 cebula ½ cukinii Kawałek pora 2 ząbki czosnku 2 łyżki pasty ajwar -niekoniecznie 100 ml białego wytrawnego wina Zioła włoskie do smaku Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Szynkę parmeńską i boczek pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do garnka, przykryć, smażyć aż tłuszcz się wytopi, wyjąć podsmażoną szynkę i boczek łyżką cedzakową

Wanilia i Kardamon
zielona warzywna zupa z makaronem na skrzydełkach... 240

kurczaka 5 sztuk, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, brokuły 1 opakowanie/mrożony bukiet, kapusta 1 główka/młoda, cukinia 1 sztuka, kucharek 2 łyżki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, natka pietruszki 1 pęczek, śmietana gęsta - ile potrzeba, makaron świderki 150 gram umyte skrzydełka zalać małą ilością wody,zagotować i wodę wylać, teraz wlać wodę, dodać ziele

W Mojej Kuchni Lubię
Sok pomidorowy z natką piteruszki. 177

wzmacnia układ odpornościowy, wzmacnia kości i zęby. Redukuje także ilość złego cholesterolu. Warto go więc spożywać. Składniki : 300 ml naturalnego soku pomidorowego 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki szczypta mielonej papryczki chili ( opcjonalnie ) szczypta soli morskiej ( opcjonalnie ) Sposób wykonania :   Sok pomidorowy wymieszaj dokładnie z pozostałymi składnikami. Od razu wypij

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z ogórka zielonego z koperkiem 155

posiekanym koperkiem i solą. Odstawić na kilka minut i gotowe. Sałatka z ogórków pasuje do dań z grilla, ale i klsycznych dań obiadowych jk np. młode ziemniaczki z kotletem mielonym. Sałatka z ogórka zielonego z koperkiem / 1 porcje Składniki: 1 ogórek zielony 1/4 koperku sól do smaku Przygotowanie: Ogórka zielonego myjemy i osuszamy. Kroimy wzdłuż na pół, a następnie

Moja smaczna kuchnia
Curry z kurczakiem, orzeszkami ziemnymi i skórką pomarańczową 234

czyli Taj Mahal. Marynata 1/4 szklanki jasnego sosu sojowego 1/3 szklanki wody 3 łyżki oleju 2-3  łyżki koncentratu pomidorowego 1 czubata łyżka przyprawy tandoori masala 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki Przygotowanie marynaty: czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z pozostałymi składnikami. Przygotowanie Mięso kroję na kawałki o wymiarach mniej więcej 2x2 cm. Wkładam do miski, zalewam marynatą

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Curry z kalafiora 161

puszka ciecierzycy w zalewie 4 łyżki oleju kokosowego (stała część) 1 łyżka czerwonej pasty curry (można pominąć) 1 łyżeczka curry opcjonalnie 1 cm korzenia kurkumy, starty na tarce kolendra mielona i garam masala do smaku łyżka oleju kokosowego Na patelni lub w woku, na oleju szklimy posiekaną cebulę, dodajemy czosnek. Kalafiora kroimy na mniejsze części, przekładamy na patelnię/woka

Kucharzyca
Tort orzechowo krówkowy 2265

goście będą zachwyceni. Smak powala 😋 Inspirowałam się tym przepisem. BISZKOPT (tortownica o średnicy 24 cm): 8 jajek szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia 15 dag mąki tortowej 15 dag mielonych orzechów włoskich 15 dag cukru PONCZ: 3/4 szklanki przegotowanej wody 50 ml wódki o smaku orzecha laskowego sok z cytryny do smaku KREM: 50 dag serka mascarpone

Kuchenne zapiski Edyty
Twarożek z botwinką i rzodkiewką 154

odsączania. Przygotowuje się go poprzedniego dnia, więc na śniadanie wystarczy wyjąć z lodówki i pokroić pieczywo, jeśli będziemy jeść ten twarożek z chlebem.   Składniki:   pół kilo twarogu mielonego (pół opakowania twarogu na sernik) 100 g fety pół opakowania serka mascarpone ok. 125 g pół pęczka botwinki drobno pokrojonej garść umytego i posiekanego szpinaku pęczek drobno posiekanego koperku

Ugotowane pozamiatane
PARÓWKI W CIEŚCIE PAPRYKOWYM 195

szklanki mleka 1 szklanka mąki 2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki chili sól 1 szklanka oleju Wykonanie: Do miski wbijamy jajko, dodajemy mleko, mąkę oraz przyprawy: paprykę słodką mieloną, paprykę chili i sól. Mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem, aby powstało gładkie ciasto bez grudek. Każdą parówkę przecinamy na 3 części. Każdą część nabijamy na patyk do szaszłyków

Kuchnia MagdaLeny
Risotto z czerwonym ryżem, indykiem i warzywami 281

wegetariańską. SKŁADNIKI 2 duże cebule 400-450 g piersi z indyka oliwa 200 g czerwonego ryżu 2 czerwone papryki 2 brokuły 250 g pieczarek 1 szklanka wody sól, świeżo mielony pieprz, słodka papryka WYKONANIE Cebule obrać i pokroić w małą kostkę lub piórka. Mięso umyć i pokroić w niewielką kostkę. Cebule i mięso przełożyć do głębokiej patelni lub brytfanny

Passions hobbies life
Warkoczyki z ciasta francuskiego 347

Warkoczyki z ciasta francuskiego    Składniki na 6 warkoczyków: 2 opakowania ciasta francuskiego 2 filety z kurczaka kilka pieczarek 4 łyżki kukurydzy ser żółty przyprawy do kurczaka: świeżo mielony pieprz, sól, zioła prowansalskie, słodka papryka sos czosnkowy (przepis już na blogu;) sałatka: zielona sałata, pomidor malinowy, ogórek, zielone winogrono, ser feta Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w dłuższe paski

Lawendowe Niebo
Rigatoni z mozzarellą, ziemią oliwkową i chipsami z mięty 211

zielonych oliwek bez pestek, całych lub   w plasterkach, ok. 200 g makaronu rigatoni, świeże listki mięty, świeże listki mięty pieprzowej, olej rzepakowy do smażenia, ząbek czosnku, pieprz czarny mielony, 125 g mozzarelli. Przygotowanie: Ziemia oliwkowa: Oliwki przekładamy na blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nastawiamy na 180°C i w tej temperaturze suszymy oliwki do momentu

Moniki Smakołyki
Szybkie Gołąbki Z Młodej Kapusty 1817

kapusta ma swój nie powtarzalny smak. Dlatego wykorzystujmy ją bo czas nowalijek szybko ucieka :) Składniki na około 12-14 gołąbków: 1 średnia główka młodej kapusty około 300 gr mięsa mielonego ( u mnie wołowo-wieprzowe) 1 torebka ryżu 1/2 sporej cebuli sól, pieprz, papryka słodka Na sos: 3-4 łyżki śmietanki słodkiej 30 % 3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1/2 łyżki

Gotowanie...to proste !
Bakłażan z pomidorami i jajkiem 170

Składniki (na 2 porcje): 1 bakłażan (ok 300g) 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki ugotowanej zielonej soczewicy 4 jajka oliwa sól pieprz czarny świeżo mielony słodka wędzona papryka oregano natka pietruszki lub rukola Bakłażan umyć, osuszyć, pokroić w 1cm plastry, posypać solą i odstawić na kilkanaście minut (pozwoli to pozbyć się goryczki). Następnie plastry

Obiad gotowy
Pomidorowa pasta z kaszy jaglanej 144

dodatek do pieczywa, życzę smacznego! 😊 Składniki: kasza jaglana 1 szklanka, woda 2 szklanki, pomidory 2 szt, cebula 1 szt, czosnek 2 ząbki, pieprz ziołowy  pół łyżeczki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, zioła prowansalskie pół łyżeczki, sól i pieprz do smaku, oliwa z oliwek lub olej do smażenia, Sposób przygotowania: Kaszę zalewamy gorącą wodą i gotujemy do momentu

kulinarne odsłony pati
Pyszna zapiekanka z młodą kapustą 196

ugotować(do wody dodać vegety), wystudzić, cebulę pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę, dodać mięso, przesmażyć z dodatkiem soli i pieprzu na oliwie, wystudzony ryż połączyć z mięsem mielonym, cebulą i czosnkiem i rozkłóconym jajkiem, doprawić do smaku, dokładnie wymieszać, na dno naczynia wlać 1/2 szkl soku pomidorowego, wyłożyć część liści kapusty(te twardsze), położyć grubą warstwę masy

Kuchnia Beaty
Ucierane ciasto z rabarbarem i kruszonką 173

cukrem pudrem i cukrem z wanilią na puszystą pianę, cały czas miksując wbijać po jednym jajku, miksując po każdym około 2 minut. Mąkę tortową wymieszać z proszkiem do pieczenia, mielonymi migdałami oraz mąką ziemniaczaną, po łyżce dodawać stopniowo do masy jajecznej cały czas ucierając , aż do skończenia.   ¾ gotowego ciasta wykładamy do wyłożonej wcześniej pergaminem blaszki, do reszty dodać

Wanilia i Kardamon
Ciasto marchewkowo-zbożowe z polewą czekoladową oraz Inką. 185

szklanki drobno startej marchewki 2 łyżeczki cynamonu pół łyżeczki proszku do pieczenia płaska łyżeczka sody oczyszczonej łyżka stołowa Inki z magnezem 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej pół szklanki mielonych płatków owsianych polewa: 100 g białej czekolady 100 ml śmietany 30 % Rozpuszczamy w kąpieli wodnej.  Wykonanie: Do misy miksera wbić jajka (całe, z żółtkami) i roztrzepać na jednolitą masę

Poezja Smaków - blog kulinarny
Bruschetta z truskawkami i miętą 215

będziecie chcieli zjeść :)  Ale pewna jestem, że Wam posmakuje :) SKŁADNIKI pełnoziarnista bagietka (ewentualnie chleb) oliwa z oliwek dobrej jakości oregano truskawki listki mięty otarta skórka z cytryny świeżo mielony pieprz, sól morska PRZYGOTOWANIE Bagietkę kroimy wzdłuż polewamy oliwą, oprószamy oregano i zapiekamy w piekarniku - najlepiej w temp. 100-120 stopni - tak by skórka była chrupiąca, a środek dość

Moje Kuchenne Rewelacje
Pulpeciki w sosie pomidorowym 201

Pulpeciki w sosie pomidorowym z marchewką, pod koniec gotowania można dodać śmietanę [ja akurat nie miałam]. 50 dkg  mielonego mięsa 2 cebule 2 marchewki 1 jajko 4 łyżki tartej bułki 1 szkl.bulionu 4 łyżki koncentratu pomidorowego sól , pieprz listek ,ziele vegeta Zagotować bulion ,dodać do niego pokrojoną 1 cebulkę, obrane i starte na tarce marchewki oraz przyprawy

Moje domowe kucharzenie
Koktajl bananowo-owsiany 150

owsianych górskich 1 dojrzały banan 1 łyżeczka siemienia lnianego Banan obrać i pokroić, razem z płatkami, siemieniem i jogurtem wrzucić do blendera, zmiksować na koktajl. Przed podaniem można udekorować mielonym siemieniem, plastrem banana, miętą. Gotowe

Obiad gotowy
Pęczotto z kurczakiem, kapustą i groszkiem 165

szklanki zielonego groszku 2 szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki masła 3 łyżki oliwy 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 0,5 łyżeczki kolendry (rozgniecionej w moździerzu) sól pieprz czarny świeżo mielony mały pęczek koperku opcjonalnie - 2 łyżki tartego parmezanu Mięso pokroić w 1cm kostkę, wymieszać z pieprzem ziołowym. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Kapustę poszatkować. W głębokiej patelni

Obiad gotowy
Sałatka z botwinki i pęczaku 143

pęczek liści botwinki – umytej i drobno pokrojonej pęczek rzodkiewki startej na tarce jajko na twardo pokrojone na plasterki szklanka pęczaku – przepłukana i ugotowana szczypta soli, świeżo mielony pieprz sok z połowy cytryny garść posiekanego koperku garstka orzechów włoskich bez skorupek kukurydza z puszki – odsączona pestki granatu do dekoracji – opcjonalnie – można zastąpić buraczkami od botwinki

Ugotowane pozamiatane
Kapuśniak z młodej kapusty 187

mała główka młodej kapustyok 2 L bulionu drobiowego 2 marchewki 4-5 ziemniaków 1 cebula 1 pęczek koperku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego masło do smażenia kminek mielony sól, pieprz Wykonanie: Warzywa umyć, obrać. Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w półplasterki, a ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać masło wrzucić cebulę razem z marchewką, podsmażyć

magiczna kuchnia Kasi
Rabarbarowe róże 195

sztuk: 500 g mąki orkiszowej jasnej 240 ml mleka 50 g masła 4 łyżki miodu 30 g drożdży 1 jajko+1 żółtko 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 szczypta kardamonu 1 laska wanilii Syrop do pasków rabarbarowych: 6 łodyg rabarbaru 300 g ksylitolu/cukru 300 ml wody kawałek wielkości orzecha włoskiego imbiru dodatkowo: 2 łyżki masła 2 łyżki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Gołąbki z mięsem i ryżem 506

szkl.  ryżu  główka kapusty białej - 1 szt 1 duża cebula tłuszcz do smażenia bulion - 0,5 l Sos :  koncentrat pomidorowy - 3 łyżki papryka słodka mielona  vegeta pieprz sól mąka pszenna - 1 łyżka Przygotowanie : Kapustę obrać, zdjąć zewnętrzne liście, wyciąć głąb, włożyć ją do gotowanej i osolonej wody, gotować przez kilka minut. Za pomocą łyżki

Kuchnia Danusi
Chleb ryżowy (bezglutenowy, bez drożdży) 160

miksujemy ziarna ryżu z wodą. Całość będzie płynna a kawałki ziaren będę widoczne (nie zmielą się na mąkę). Dodajemy łyżeczkę soli oraz po szklance płatków owsianych i siemienia lnianego (niemielonego). Całość dokładnie mieszamy i zostawiamy na około 20-30 minut. Blachę o wymiarach 21cm x 11cm (chlebową) wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy ciasto. Pieczemy w 180 stopniach

Pyry na Gaz
Pieczeń z pastą warzywną (na kanapki, do obiadu) 189

mięsna pieczeń, która może być drugim daniem w obiedzie lub wędliną na kanapki. Pasta warzywna o smaku grillowanego kurczaka oraz ser feta nadają mięsu wyrazistego smaku. 500 g mięsa mielonego wieprzowego (z łopatki wieprzowej) 1 cebula 3 jajka 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 50 g sera feta Sól Pieprz 150 g pasty warzywnej o smaku

VioletoweKucharzenie
placek ziemniaczano-pieczarkowy z sosem grzybowym... 212

Składniki: ziemniaki 1 kg, pieczarki 40 dag, cebula 1 sztuka, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, mąka pszenna 4 łyżki, jajka 2 sztuki, ser żółty 15 dag, sos grzybowy 2 opakowania, śmietana gęsta 2 łyżki w pojemniku rozdrabniacza dokładnie zmiksować obrane, pokrojone, surowe ziemniaki razem z jajkami i cebulą, masę przelać do miski, teraz zmiksować pokrojone, obrane

W Mojej Kuchni Lubię
Risotto ze szparagami i cukinią 151

cukinii 1 cebula 2 łyżki masła 300 ml warzywnego domowego bulionu lub rosołu 100 ml białego wytrawnego wina lub cydru 50 g startego parmezanu Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Szparagi dokładnie umyć pod bieżącą wodą, odłamujemy zdrewniałe końce, blanszujemy 2-3 minuty  w osolonym wrzątku, główkami do góry, odcedzamy, kroimy na kawałki

Wanilia i Kardamon
BIGOSIK Z MŁODEJ KAPUSTY 146

zakryło kapustę. Dorzucamy potarkowaną marchewkę, całą pietruszkę, posiekany koper. Dokładamy ziele ang, liście laurowe. Dorzucamy też boczek. Wszystko razem gotujemy ok 30 minut doprawiając do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę,szybko mieszając by nie powstały grudki. Tak powstałą zasmażkę wlewamy do kapusty i mieszamy. Podajemy z całymi ziemniaczkami. Najlepiej w mundurkach

Z Majeczką w kuchni
Zapiekanka z ziemniakami, pieczarkami i zielonymi szparagami 158

ziemniaki dowolnej wielkości 3 pieczarki 4 plastry kiełbasy salami 4 plastry sera żółtego 150g zielonych szparagów 2 łyżeczki śmietany 18% 2 łyżeczki śmietanki 30% czosnek granulowany tymianek papryka słodka mielona oregano sól, pieprz 1/2 pomidora Wykonanie: Naczynie do tarty/ zapiekanki razem z brzegami wylepić ciastem francuskim. Ser żółty, pieczarki, salami, pomidora pokroić w plastry. Przygotować sos: w kubeczku zmieszać

Raj dla Podniebienia
Curry z kurczaka z kurkami i fasolką szparagową 133

Smaczne i sycące. Przygotowuje się je niezwykle szybko, a zjada jeszcze szybciej. Polecam! Składniki: 350g filetów z kurczaka 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 pomidory 100g kurek 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego 70g fasolki szparagowej 2 łyżeczki śmietanki 22% pieprz cayenne, sól, 1 łyżka masła Wykonanie: Na patelni podsmażamy poszatkowaną

Raj dla Podniebienia
Fritatta z szynką i warzywami 117

obiad!   Składniki: 2 jajka 3 łyżki śmietany 18% 50g szynki wieprzowej 3 ogórki kiszone 10 szt zielonych oliwek 2 szt papryki marynowanej 1 cebula 1/2 pomidora oregano papryka mielona ostra bazylia pieprz czarny, sól 1 łyżka smalcu koperek Wykonanie: Na patelni na smalcu podsmażyć drobno posiekaną cebulkę. Szynkę pokroić w słupki. Pomidora, oliwki, ogórki i paprykę dowolnie pokroić

Raj dla Podniebienia
Zupa krem z dyni i pieczonej papryki z serkiem śmietankowym 124

dyni, teraz postanowiłam urozmaicić go pieczoną papryką. I to był świetny pomysł. Polecam! Składniki: 1litr bulionu drobiowego, 500g dyni, 4 żółte papryki, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/2 łyżeczki mielonego imbiru, 2 łyżki serka śmietankowego, sól, pieprz Wykonanie: Na podudziu kurczęcym ugotować bulion jarzynowy (marchewka, pietruszka, seler). Paprykę przepołowić, wydrążyć z nasion, ułożyć na blasze, piec w 180C ok.15minut. Dynię

Raj dla Podniebienia
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z mleczkiem kokosowym i łososiowymi pulpetami 115

Składniki: zupa (na duży garnek) 2 litry bulionu mięsno-warzywnego 1 kalafior 4 średniej wielkości ziemniaki 1 marchewka 1 puszka mleczka kokosowego sól, pieprz szczypta gałki muszkatołowej szczypta mielonej kolendry (opcjonalnie) sos sojowy (opcjonalnie) świeży koperek pulpety łososiowe 300g świeżego łososia 1/2 czerstwej bułki (wcześniej namoczonej w wodzie) 1 jajko łyżeczka koperku sól, pieprz Wykonanie: zupa: do dużego garnka

Raj dla Podniebienia
Wytrawne naleśniki z cukinią i kolorowymi paprykami 106

sztuk naleśniki 1 szklanka mąki pszennej 250ml mleka 2 jajka szczypta soli 3/4 szklanki wody mineralnej tłuszcz do smażenia nadzienie 1 duża cukinia 3 kolorowe papryki 1 cebula 250g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego oregano suszone bazylia sól, pieprz 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego lub 1 duży pomidor świeży oliwa do smażenia 3-4 łyżki majonezu Wykonanie: naleśniki: składniki na ciasto

Raj dla Podniebienia
Fit kurczak pieczony ze szparagami i cytryną 178

tego Fit kurczak pieczony ze szparagami i cytryną jest szybki i naprawdę prosty! Składniki: 2 piersi z kurczaka pęczek zielonych szparagów 2 cytryny sól, pieprz (najlepiej gruboziarnisty, świeżo mielony) 1-2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki oregano (najlepiej świeżego, ale może być suszone) oliwa papier do pieczenia Wykonanie: Szparagi umyć, osuszyć, odciąć końcówki. Delikatnie obtoczyć w niewielkiej ilości oliwy, natrzeć

Pociąg Do Kuchni
Domowa szynka pieczona 213

Składniki: 1,1 kg szynki kulki 4 łyżki oleju 1 łyżeczka soli pieprz świeżo mielony 2 ząbki czosnku przeciśnięte 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżka majeranku 1 pokruszony liść laurowy 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka przyprawy do mięsa Wszystkie składniki marynaty umieścić w miseczce. Dokładnie wymieszać. Włożyć do niej mięso i dokładnie natrzeć. Przykryć folią spożywczą i wstawić

Ewusiowe Smaki
Lekka sałatka śledziowa z ananasem 180

bardzo szybkie i lekkie.(dwa oddzielne posty) Sałatka śledziowa z ananasem SKŁADNIKI: 3 płaty matijasa 1 średnie jabłko dwa plastry ananasa 1 szalotka większa pieprz biały i czarny grubo mielony lub z moździerza 3 łyżki jogurtu naturalnego ewentualnie sól WYKONANIE: śledzie dobrze wymoczyć, następnie pokroić w kostkę, w drobną kostkę posiekać szalotkę, a jabłko w nieco większą, doprawić pieprzem

Kuchnia Beaty
Sałatka śledziowa z marynowanymi grzybami i papryką 199

SKŁADNIKI: 3 płaty matijasa kilka leśnych grzybów marynowanych(lub pieczarki) 3 kawałki papryki marynowanej ( z mojej spiżarni) 1 czerwona cebula grubo mielony pieprz czarny WYKONANIE: śledzie wymoczyć, pokroić w paski, grzybki, paprykę również pokroić w paski, cebulę w piórka, wszystko dokładnie wymieszać i gotowe

Kuchnia Beaty
Słodko-kwaśny gulasz z kurczaka 153

jednej pomarańczy 1 łyżka miodu 2 ząbki czosnku 0,5 szklanki wody  łyżka świeżego tymianku kilka listków bazylii kilka listków lubczyku (magii ) sól, pieprz i słodka mielona papryka do smaku 3-4 łyżki oleju 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 300 g makaronu Sposób przygotowania: Filety z kurczaka umyć, pokroić w cienkie plasterki, obtoczyć mąką i  lekko podsmażyć

Gosia gotuje
Pulpeciki w młodej kapuście 657

pulpetami nabrała dodatkowego smaku i może być podana jako pełny obiad z mięsem. 1 kapusta młoda mała 3 łyżki koperku 50g masła pieprz ziołowy PULPECIKI: 300 g mięsa mielonego wieprzowo-drobiowego 1 mała cebulka 1 jajko 1 bułka mleko do namoczenia bułki sól pieprz czarny sól pieprz czarny Czerstwą bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Cebulkę drobno posiekać

https:KKuchniaMniam
Zupa - krem ze szparagami 198

całego pęczka) kilka główek szparagów do dekoracji 2 ziemniaki kawałek pora (ok. 10 cm) ok. 6 cm chorizo lub boczek łyżeczka suszonego lubczyku (lub gałązka świeżego) pół łyżeczki mielonego kminku sól, pieprz łyżka oleju do smażenia Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Szparagi obrać ze stwardniałej skórki. Dodać do ziemniaków. Do warzyw dolać tyle wody, by zakryła ona warzywa

Weekendy w domu i ogrodzie
Fritatta ze szparagami i rzodkiewką 180

sztuk zielonych szparagów Kawałek pora ½ cukinii ½ czerwonej papryki 1 ząbek czosnku 1 pęczek rzodkiewki 1 pęczek cienkiego szczypiorku 4 jajka 100 ml mleka sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Olej do smażenia Sposób przygotowania: Szparagi opłukać pod bieżącą wodą, oderwać zdrewniałe końce, gotować 5 minut w osolonym wrzątku, odcedzić pokroić na kawałki, por, wydrążoną paprykę oraz

Wanilia i Kardamon
Wstążki cukinii z łososiem i limonkowym dressingiem 214

ciężkie, sycące potrawy. Skusicie się? Składniki: 2 długie cukinie (mogą być kolorowe) 100 g łososia garść pietruszki kilka pomidorków koktajlowych 1 limonka 3 łyżki oliwy z oliwek sól, świeżo mielony pieprz do smaku Cukinię umyć i za pomocą obieraczki pokroić na cienkie wstążki. W garnku zagotować wodę z solą, wrzucić wstążki, gotować 1-2 minuty, aż będą jędrne

Magda Kucharzy
Dietetyczne gołąbki 166

cebula  2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka lubczyku suszonego pęczek koperku drobno posiekanego 2 łyżeczki płaskie soli 3/4 łyżeczki płaskiej  pieprzu czarnego mielonego 1 jajko 1 główka młodej kapusty 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki masła klarowanego WYKONANIE: zmielone mięso połączyć z ryżem, jajkiem, wszystkimi przyprawami, cebule i czosnek drobno posiekać, zeszklić

Kuchnia Beaty
DELIKATNY SOS PIECZARKOWY 141

ILOŚĆ PORCJI: 2-4 Składniki: 40-50 dag pieczarek, mała cebula, około 100 ml śmietany 30%, ząbek czosnku, łyżka oleju, łyżka masła, 1/3 pęczku natki pietruszki, sól, pieprz świeżo mielony. Przygotowanie: Pieczarki kroję w półplasterki, cebulę w kostkę, czosnek oraz natkę siekam. Na oleju szklę cebulę. Dodaję czosnek i pieczarki, smażę często mieszając do momentu, aż woda z pieczarek

JejKuchnia
Pierś kurczaka grillowana w bazyliowym pesto 154

Miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Opcjonalnie możemy użyć gotowego peto. Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy na mniejsze kawałki. Nacieramy z obu stron solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem a następnie mieszamy z pesto. Zostawiamy w szczelnie zamkniętym pudełku w lodówce na 24h. Przygotowujemy na rozgrzanym grillu do uzyskania złotego koloru. Serwujemy z podpieczoną bagietką

Pyry na Gaz
Kurczak tandoori / tandoori chicken 218

widać na zdjęciu) lub z całego kurczaka pokrojonego na kilka części. 2 łyżeczki mieszanki garam masala 2 łyżeczki mieszanki tandoori masala 1 łyżeczka kashmiri chilli (można zastąpić zwykłą mieloną papryką chili) 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka przeciśniętego przez praskę czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju ok. 150 do 200 ml gęstego jogurtu

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
SPAGHETTI Z TUŃCZYKIEM I ŚWIEŻYMI POMIDORAMI 157

dobrej jakości tuńczykiem z puszki, świeżymi pomidorami, oliwą, czosnkiem i cebulką dymką. Doprawiony suszoną natką pietruszki i szczyptą lubczyku. Przed podaniem skropiony sokiem z cytryny i oprószony świeżo mielonym czarnym pieprzem.  SKŁADNIKI / 2 porcje 150 g makaronu spaghetti 3 łyżki oliwy (np ze słoiczka z tuńczykiem) 3 ząbki czosnku 2 cebulki dymki duża garść pomidorków koktajlowych

cool and minty
Młoda kapustka z kiełbasą jałowcową, papryką i pieczarkami 297

szklanki wody 5 pieczarek 1/4 żółtej papryki 1 kiełbasa jałowcowa Duda 3 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1 czerwona cebula około 2 łyżki oleju 2 łyżeczki miękkiego masła czarny mielony pieprz sól Przygotowanie: Kapustę szatkujemy lub kroimy (ja robię to niedbale, wolę większe kawałki). Przekładamy do garnka, lekko ugniatamy i zalewamy wodą do wysokości kapusty (u mnie

Słodkie okruszki
MOZAIKA Z KOKOSOWYMI KULAMI i ŚMIETANOWĄ PIANKĄ 218

szkl * kakao – 2 łyżki * kisiel – 1 op * mak – 1 szkl * proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki KULKI KOKOSOWE: * żółtko – 1 szt * 3 x mielony biały ser -200 g * cukier puder – 3 łyżki * wiórki kokosowe – 10 łyżek * skrobia ziemniaczana – 1 łyżka * kasza manna – 1 łyżka * cukier waniliowy – 1 lyżka * masło

Ostra na Słodko
Wiosenna sałatka do grilla 205

kolację lub do pracy. Składniki: Pęczek rzodkiewek 3 pomidory 2 ogórki zielone 1 cebula Pęczek szczypiorku 2 łyżki oleju lnianego 1 łyżka ziół prowansalskich Galeo Pieprz czarny mielony Galeo Sól himalajska Sposób przygotowania: Rzodkiewki oczyszczamy z ogonków, myjemy, ogórki obieramy ze skóry, pomidory myjemy, wszystko kroimy na mniejsze kawałki. Cebule obieramy, kroimy w drobną kostkę, szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie

Bajeczna Kuchnia
DROBIOWA WĘDLINA NA KANAPKI 172

SKŁADNIKI: 1 kg fileta z kurczaka lub indyka Marynata: 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki czosnku 1 łyżka czosnku granulowanego 1 łyżka papryki mielona 1 łyżka papryki ostrej 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka lubczyku PRZYGOTOWANIE:  Mięso dokładnie myję. Rozkrajam w poprzech. Lekko rozbijam tłuczkiem. W miseczce łącze ze sobą wszystkie składniki marynaty. Nacieram mięso dokładnie a następnie zawijam

Gotowanie Patki
Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą 179

kupiłam do sałatki, to wyszło tak właśnie :-) Miłego piątku :-) Składniki: 2 filety z kurczaka kilka suszonych pomidorów rukola suszone oregano 2 garście słonecznika mini kulki mozzarelli 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej   1/3 szklanki śmietany 30% szczypta kurkumy sól pieprz 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła klarowanego makaron spaghetti razowe Lubella 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Filety

kruche babeczki
Makaron w sosie śmietanowo-bazyliowym z pieczarkami 321

szklanki śmietanki 30% około łyżki oleju do podsmażenia cebuli około 1/2 opakowania wstążki szerokiej z kurkumą Makaron 12 jajeczny z jaj przepiórczych EkoMak sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku (większa ilość) około 1 i 1/2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki Przygotowanie: Cebule drobniutko kroimy (ja poszatkowałam ją krótką chwilę w misie blendera), pieczarki obieramy i kroimy w półplasterki

Słodkie okruszki
Zapiekanka z młodych ziemniaków i kapusty 151

kurczaka lub indyka, mogą być również podudzia z drobiu - główka młodej kapusty - 2 średnie cebule - pęczek koperku - olej rzepakowy - przyprawy: shorama czerwona, papryka wędzona słodka i ostra, majeranek, kminek mielony, sól, pieprz Sos: - 1/2 litra dobrego bulionu - 2 do 3 łyżek mąki pszennej lub z ciecierzycy Dodatkowo: - 2 duże pomidory, jeśli będziecie przekładać każdą wersje to 6 sztuk - liście

Apetyczna babeczka
Sernik z wiśniami i... pieprzem! HIT!!! 235

jajka 1/2 szkl. cukru 1 cukier o smaku cytrynowym (można zastąpić waniliowym lub dodać skórkę otartą z cytryny) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu szczypta soli 150 g wiśni w syropie (lub konfitury wiśniowej) Dodatkowo: biszkopty (lub herbatniki/kruchy spód) Sposób przygotowania: Do miski wbijamy jajka, dodajemy oba cukry i krótko miksujemy (około minutę

Kolorowy Przepisownik
Quiche ze szparagami w sosie beszamelowym 230

orzechów włoskich sos beszamelowy: czubata łyżka rafinowanego oleju kokosowego (około 30 g)/ewentualnie 50 ml oleju słonecznikowego 40 g mąki pszennej 500 ml mleka sojowego pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Zacznij od przycięcia końcówek szparagów i ich obrania. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i wylep ciastem . W garnku rozgrzej olej

greenscarf
Wątróbka w sosie pomidorowym z ananasem 263

najlepiej smakuje z ryżem. 300 g wątróbki drobiowej 1 cebula 2 łyżki masła 6 krążków ananasa z puszki syrop spod ananasa 1 1/2 szklanki przecieru pomidorowego sól pieprz czarny mielony chilli świeży szczypior olej rzepakowy do smażenia Wątróbkę opłukać i czyszczoną obtoczyć w mące. Rozgrzać niewielką ilość na patelni i obsmażyć z dwóch stron. Dodać masło i pokrojoną cebulę

https:KKuchniaMniam
pyszne placki ziemniaczane z cukinią, czosnkiem, cebulą, porami... 181

Składniki: ziemniaki 1 kg, cukinia 1 średnia, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 6 sztuk, pory 2 sztuki, jajka 2 sztuki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, mąka pszenna 1 szklanka, olej rzepakowy - ile potrzeba cukinię umytą zetrzeć ze skórką na tarce grubsze oczka, posypać ciut solą i odstawić na 30 minut do pojemnika rozdrabniacza dodać pokrojone obrane

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa krem z zielonych szparagów 150

się idealnie.    Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 2 średnie ziemniaki 1 średnia cebula 2 łyżki masła 3 szklanki wywaru z jarzyn 150 ml gęstej śmietany sól, świeżo mielony pieprz oraz grzanki Przygotowanie: Szparagi myjemy i obieramy do wysokości 1/3 od dołu. Zdrewniałe końcówki odcinamy.  Ziemniaki obieramy i kroimy na grubsze plastry.  Jeśli mamy taką

bistro mama
SERNIK STRACIATELLA NA KAKAOWYM SPODZIE 263

który przygotujemy w kilka chwil i to bez włączania piekarników. A więc do dzieła ! Składniki: 1 kostka do pieczenia Kasia 130 g herbatników masa serowa: 1 kg sera dwukrotnie mielonego 1/2  tabliczki czekolady deserowej  1/2 tabliczki czekolady białej  cukier puder do smaku 4 łyżki żelatyny wierzch: kora czekoladowa Wykonanie: *Kostkę do pieczenia Kasia rozpuszczamy, dodajemy

Z Majeczką w kuchni
SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM Z RABARBARU 154

trwa więc postanowiłam że zrobię coś słodkiego na deser.Bardzo lubię serniki na zimno robi się szybko i nie wychodzą z nich zakalce :) i zawsze się udają. SKŁADNIKI 1 kg mielonego sera takiego z wiaderka 100 g miękkiego masła 5-6 łyżek cukru 1/2 szklanki mleka 3 łyżki żelatyny   400 g rabarbaru 400 g truskawek, mogą być świeże

Mała w garnku miesza
Wielkanocny bezglutenowy sernik bez cukru 154

gram mąki migdałowej (mogą być migdały tarte) 80 gram masła lub oleju kokosowego 3 jajka 1 łyżka erytrytolu (lub ksylitolu) opcjonalnie Masa serowa: 600 gram twarogu, może być mielony z wiaderka 2 jajka 4 łyżki erytrytolu (nie martwimy się, erytrytol ma 0 kalorii :-). O właściwościach erytrytolu pisałam w tym wpisie klik 2 łyżki mąki kokosowej do zagęszczenia 1/2 kostki

Marta próbuje
SCHAB Z WĘDZONĄ ŚLIWKĄ 208

Smacznego :) SKŁADNIKI:   1.5 kg schabu bez kości 150 g śliwek wędzonych Marynata 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju rzepakowego Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka czosnku mielonego 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżka majeranku PRZYGOTOWANIE:  Mięso myję a następnie osuszam ręcznikiem papierowym. Robię po środku otwór na całej długości mięsa

Gotowanie Patki
Fit placki z cukinii i marchewki 409

średnia sztuka 200 g marchewki 2 ząbki czosnku 2 jajka 4 łyżki mąki pełnoziarnistej 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka oleju rzepakowego do smażenia  sól, świeżo mielony pieprz Dodatki - u nas: 6 łyżek jogurtu naturalnego 1 dodatkowa łyżeczka natki 1 łyżka prażonych pestek z dyni PRZYGOTOWANIE Marchew oraz cukinię ścieramy na  tarce o grubych oczkach. Odciskamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Frittata ze szparagami, cukinią i pomidorkami 178

omlet ;-)  SKŁADNIKI 6 jajek 200 g śmietany 30% 250 g pomidorków rzymskich mini lub koktajlowych 500 g zielonych szparagów 1 cukinia 1 kulka mozzarelli oliwa  sól, świeżo mielony pieprz, zioła prowansalskie, oregano odrobina pokrojonego drobno szczypiorku WYKONANIE Cukinię umyć i pokroić w drobną kostkę. Szparagi umyć, oderwać zdrewniałą końcówkę i pokroić na mniejsze kawałki (górę szparagów odłożyć

Passions hobbies life
Komosa ze szparagami, szpinakiem i pieczonymi pomidorkami 224

pomidorków koktajlowych 1 mała cebulka lub 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie) 1 łyżka oliwy nierafinowana sól, czarny pieprz do smaku, po 1/2 łyżeczki mielonej kozieradki i kolendry, 1 łyżeczka suszonego oregano, opcjonalnie: szczypta czarnuszki i 1/2 łyżeczki kurkumy Komosę przełożyć na sito i bardzo dokładnie wypłukać. Cebulę i czosnek drobno posiekać. W garnku

Even Better Food
Spaghetti carbonara 187

boczku wędzonego tradycyjnie 2 żółtka z jaja kurzego 80 g sera grana padano lub parmezanu łyżka oliwy z oliwek 100 ml śmietany 30% ząbek czosnku pieprz świeżo mielony sól Przygotowanie: Boczek pokroić w drobną kostkę lub cieniutkie słupki i podsmażyć na oliwie do chrupkości, pod koniec dodać drobno posiekany czosnek. Makaron ugotować al'dente według przepisu na opakowaniu. Podczas

Kuchcik gotuje
Ciasto ziołowe ze szparagami 200

potem….....oj bardzo smakowało 😁👅. Składniki: pęczek bardzo cienkich szparagów, ok. 0,5 kg, 40 g świeżych drożdży, 400 ml ciepłej wody, 1 płaska łyżeczka cukru, 1 płaska łyżeczka mielonego czarnego pieprzu, 450 g mąki pszennej, 2 łyżeczki soli, 2 jaja, 60 ml oleju rzepakowego Rapso, 1/2 pęczka szczypiorku, 1 pęczek zielonej pietruszki, garść listków świeżej mięty, garść liści świeżego

Moniki Smakołyki
Ślimaczki Z Makiem 169

odrobinę żółtka możemy ująć do posmarowania drożdżówek) 1 żółtko do posmarowania drożdżówek parę kropli aromatu waniliowego (jeśli nie lubimy, nie dajemy) Masa makowa: 1 i 1/2 szkl maku mielonego  2 łyżki miodu 1/3 szkl wody  70 gr cukru 5-6 kropel aromatu migdałowego ( jeśli nie lubicie, nie dajecie chociaż polecam wam go dodać ) 2-3 łyżki rodzynek

Gotowanie...to proste !
Pęczotto z kurczakiem, kapustą i groszkiem 239

szklanki zielonego groszku 2 szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki masła 3 łyżki oliwy 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 0,5 łyżeczki kolendry (rozgniecionej w moździerzu) sól pieprz czarny świeżo mielony mały pęczek koperku opcjonalnie - 2 łyżki tartego parmezanu Mięso pokroić w 1cm kostkę, wymieszać z pieprzem ziołowym. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Kapustę poszatkować. W głębokiej patelni

Obiad gotowy
JABŁECZNIK POD SEROWĄ KOŁDERKĄ 158

kakaowych herbatników petit beuerre  CUKRY NYSKIE 150 g masła masa jabłkowa: 3 szklanki musu z jabłek 3 galaretki cytrynowe masa serowa: 3/4 szklanki śmietany kremówki szklanka sera trzykrotnie mielonego 250 g sera mascarpone 150 g ricotty cukier puder do smaku 3 łyżki soku z cytryny 4 łyżki żelatyny dodatkowo: kora czekoladowa na wierzch  CUKIETERIA Wykonanie: Ciastka rozkruszamy

Z Majeczką w kuchni
Pęczak ze szparagami i orzechami 176

nich też się nie obyło. Składniki na 2 porcje: pęczek zielonych szparagów szklanka suchego pęczaku – namoczonego lub wypłukanego na sitku i ugotowanego kieliszek białego wytrawnego wina (opcjonalnie) świeżo mielony pieprz mała czerwona cebula drobno posiekana kilka posiekanych listków mięty 6 suszonych moreli pokrojonych na plasterki 6 orzechów włoskich – wyłuskanych i podprażonych na patelni pół opakowania sera feta

Ugotowane pozamiatane
Curry z kurczaka i mango z pomarańczową nutką 170

Składniki 600 g filetu z kurczaka 2 łyżeczki pomarańczowej pasty curry 2 ząbki czosnku łyżeczka curry w proszku sól, pieprz do smaku płaska łyżeczka mielonego ziela angielskiego kilka kropel ciemnego sosu sojowego marchewka cebula sok z jednej pomarańczy łyżeczka miodu kwiatowego 3 spore łyżki mleczka kokosowego pęczek natki pietruszki Przygotowanie Mięso pokroić w cienkie paseczki. Doprawić solą, pieprzem, zielem

Gaździnka warzy
Sałatka ziemniaczana z jajkiem i kaparami 326

łyżki domowego majonezu, tutaj przepis 1 łyżeczka francuskiej musztardy gruboziarnistej 1 łyżeczka soli 2 łyżki kaparów w zaprawie 1 łyżka pokrojonego szczypiorku ½ łyżeczki białego pieprzu szczypta czarnego pieprzu, grubo mielonego Ugotuj ziemniaki w mundurkach lub wykorzystaj resztki z obiadu. Ugotuj jajka na twardo. Pokrój ziemniaki i jajka w dużą kostkę. Dodaj pokrojoną natkę pietruszki, szczypiorek i kapary. W garnuszku

codojedzenia
Fasolka po bretońsku z ciecierzycą 204

fasolę wraz z wodą (jeżeli wody jest za dużo, to całej nie wlewać), koncentrat pomidorowy, ziele angielskie, liście laurowe, wsypać łyżeczkę przyprawy do dań z fasoli i odrobinę świeżo mielonego pieprzu. Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Do małego garnuszka wlać odrobinę wody z gotowania boczku, wsypać mąkę i dobrze wymieszać. Wlać do potrawy mieszając. Potrawę gotować do momentu

Passions hobbies life
Pęczak z pieczonymi warzywami, serem pleśniowym i dymką 177

cytryny 2 łyżki oleju 1 – 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki soli 200 ml kaszy pęczak ser pleśniowy z niebieską pleśnią do podania szczypior do podania Piekarnik nagrzewamy do 200 st.C. Marchewki myjemy i kroimy w kostkę

Dzieje kuchennej Wiewióry
pyszne warzywno- jajeczne danie na obiad z piekarnika... 185

Składniki: ziemniaki młode 1,5 kg, cebula 4 sztuki, czosnek 2 główki, marchewka 8 sztuk/mniejsza, olej rzepakowy - ile potrzeba, przyprawa do ziemniaków 1/2 opakowania, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, jajka 8 sztuk "L", natka pietruszki 1 pęczek młode ziemniaki, mniejsze marchewki gotować w nie solonej wodzie do prawie miękkości, wystudzone obrać ze skórki blaszka posmarowana olejem

W Mojej Kuchni Lubię
Dynia piżmowa w stylu curry 148

zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Przygotowanie Wskazówki Składniki: 1 duża dynia piżmowa 1 łyżeczka drobno krojonej papryczki chili 1 biała cebula 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka kuminu mielonego 1 łyżeczka słodkiej papryki 3 łyżki migdałów w płatkach pęczek natki pietruszki 1/4 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki świeżo tartego imbiru 500 ml wody 500 ml mleka

mecooks
CIASTO BALOWE 215

zakrywam folią i odstawiam do przestudzenia. Na wystudzone ciasto wykładam masę śmietanową. W tym celu ubijam w misie miskera kremówkę razem z mascarpone i cukrem pudrem (daję trzcinowy lub mielony ksylitol). Do sztywnej masy dodaję kakao, moje jest bardzo ciemne, przy 2 łyżkach masa miała już tak ciemny kolor, na zdjęciach są dwie wersje - dwa różne kakao

Smaczne Zdrowe
Roladki z tortilli z tuńczykiem 147

przygotowania : W salaterce mieszamy składniki farszu: odsączonego tuńczyka i kukurydzę, posiekana rzeżuchę i suszone pomidory, starty na tarce o małych oczkach żółty ser oraz majonez. Doprawiamy do smaku świeżo mielonym czarnym pieprzem. Placki tortilli podgrzewamy na patelni grillowej lub zwykłej. Na każdą nakładamy porcje farszu i posypujemy świeżą rukolą. Zawijamy w rulon i kroimy na mniejsze porcje. Możemy spiąć

Pyry na Gaz
Polędwiczki w piwie. 191

Składniki (2 os.): 300 g polędwiczki wieprzowej 1 cebula 1 średnia marchewka 250 ml piwa ciemnego 5 ziarenek ziela angielskiego 6 goździków sól, papryka ostra mielona Polędwiczkę płuczemy, kroimy w plastry (ok. 1 cm), obsmażamy na masełku z każdej strony. Na osobnej patelni podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę oraz marchewkę pokrojoną w pół talarki. Następnie zalewamy nasze mięso piwem

Moje-pitraszenie
Kurczak pieczony na ryżu z warzywami 387

szparagowej po włosku, w sosie pomidorowym ( przepis tutaj ) 2 szklanki soku pomidorowego sól, ostra papryka do smaku 1 łyżeczka cukru do kurczaka : 1 łyżka przyprawy curry 1 łyżeczka słodkiej , mielonej papryki 2 łyżki oleju Kurczaka myjemy , osuszamy papierowym ręcznikiem , solimy , nacieramy curry , papryką i olejem . Odstawiamy do lodówki ( ja robię to dzień wcześniej , po nocowaniu w lodówce, kurczak, jest

Ogrodnik w podróży
Pieczone portobello z pesto z rukoli, mozzarellą i prażonym boczkiem 222

boczku surowego wędzonego w bardzo cienkich plasterkach, dowolne świeże kiełki, listki bazylii, pesto: 2 garście rukoli, 15 zielonych oliwek bez pestek, 2 łyżki orzeszków pinii, pieprz czarny mielony do smaku, 1 łyżeczka soku z cytryny (lub więcej do smaku), ok. 50 ml oleju rzepakowego, 2 łyżki startego sera żółtego, twardego. Przygotowanie: Plastry boczku rozkładamy na pergaminie, wstawiamy do nagrzanego

Moniki Smakołyki
Sernik delikatny i "Panny roztropne" 185

już pomysł, jak zmienić ten przepis w przyszłości. Może wtedy uda mi się uzyskać biel... Tymczasem zapraszam na pyszny i puszysty serniczek 😋 Składniki : 260 g twarogu na serniki (mielonego z wiaderka) 130 g cukru 6 jajek (zimnych) 50 g masła 100 ml mleka 60 g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanej aromat cytrynowy ¼ łyżeczki soli Masło stopić razem

Weekendy w domu i ogrodzie
Schab duszony z cebulą 272

marchewki . S kładniki: 6 plastrów schabu 4 cebule 2-3 ząbki czosnku 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego smalec do smażenia majeranek słodka czerwona papryka sól, świeżo mielony pieprz Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, lekko rozbić tłuczkiem. Każdy kawałek oprószyć solą, pieprzem i papryką. Cebulę obrać, pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać tłuszcz, ubsmażyć mięso z dwóch stron, zdjąć

magiczna kuchnia Kasi
KOTLETY Z KASZY JAGLANEJ, KAPUSTY KISZONEJ I MARCHEWKI (WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE) 189

smakują? Dajcie znać! Składniki na 7 kotletów: 1,5 szklanki UGOTOWANEJ kaszy jaglanej, 1 duża, ugotowana do miękkości marchewka,  3 łyżki kapusty kiszonej, 2 łyżeczki mielonego kminku, 1 łyżeczka suszonego koperku, sól, pieprz do smaku. Wykonanie: Wszystkie składniki blendujemy do uzyskania klejącej masy. Wilgotnymi dłońmi formujemy kotleciki, a następnie smażymy na niewielkiej ilości oleju kokosowego (w zdrowszej wersji

Jeść, by żyć w zdrowiu
Roladki schabowe z szynką i serem zapiekane w sosie serowym. 493

żółtego - 10 dkg sera żółtego w kostce - 100 g serka topionego kremowego - pół szklanki śmietany 12 lub 18 % - 3/4 szklanki bulionu lub wody - 1 łyżka mąki pszennej - pół łyżeczki mielonej papryki - sól do smaku - suszony szczypiorek ( opcjonalnie ) Wykonanie Plastry schabu rozbijam jak na kotlety, na każdym z nich układam po plasterku szynki i sera. Zwijam w roladki i układam

Kuchnia z widokiem na ogród
Botwinka na boczku wędzonym z jajkiem 257

zaczyna pojawiać się botwinka. 1 pęczek botwinki z buraczkami 1 marchewka 1 pietruszka 1/4 selera 200 g boczku wędzonego 3 litry bulionu drobiowego 2 łyżki śmietany sól pieprz czarny mielony jajka ugotowane na twardo świeży koperek Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć przez chwilkę na patelni. Ważne, aby nie był zbyt tłusty. Marchewkę, pietruszkę, selera pokroić i smażyć

https:KKuchniaMniam
Kruche ciasto, beza i curd z rabarbaru 213

rabarbaru (waga po obraniu)+ 2 łyżki wody 3 pełne łyżki stołowe budyniu waniliowego + 50ml zimnej wody 2 mocno czubate łyżki cukru, białego lub trzcinowego (Muscovado odpada!) ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 3 goździki, zmielone 1 gwiazdka anyżu, zmielona czerwony barwnik w proszku – szczypta, na czubek noża BEZA NA WIERZCH 1 ciasta 3 białka jajek M 150g drobnego białego

Karo in the Kitchen
Kokosowa potrawka z okonia nilowego 204

fileta okonia nilowego bez skóry łyżka oleju kokosowego 200 ml mleka kokosowego chili 5 gałązek natki pietruszki trawa cytrynowa 6 ziarenek kolendry łyżeczka sosu sojowego sól pieprz świeżo mielony Filet okonia nilowego oprószyć solą i pieprzem. Odstawić na ok. 40 minut do lodówki. Okonia pokroić na paski w poprzek włókien. Na patelni rozgrzać olej kokosowy i podsmażyć

Weekendy w domu i ogrodzie
Szaszłyki wegańskie 215

Jednym z elementów przygotowania się to opanowanie nowego MENU. 😄 Dziś na topie mamy SZASZŁYKI WEGAŃSKIE!😆 Skladniki: Papryka Olivki Pieczarki Cebula Cukinia Ogórek  Przyprawy Sól i pieprz Ostra papryka - mielona Bazylia Oregano Sos sojowy Oraz Patyczki do szaszłyków  Przygotowanie: Warzywa kroimy w kostki lub plasterki. Następnie nadziewamy naprzemiennie na patyczek do szaszłyków. Cebula stanowi bardzo praktyczny izolator pomiędzy

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Zupa pieczarkowa na maśle 199

patelni wodą i wlaniu jej do garnka z zupą, aby nie tracić smaku.) Zupę posolić i gotować przez kilka minut. Zdjąć z ognia, wlać słodką śmietankę i przyprawić świeżo mielonym pieprzem. Podawać z makaronem i ulubioną zieleniną, np. koperkiem lub pietruszką.  Czy wyrzucając plastikową torebkę zastanawiacie się ile lat będzie się ona rozkładać? Czy kupując mięso na pieczeń

Codzienna kuchnia niecodzienna
Grillowane rzodkiewki na ostro – przepis na grilla 206

uważając żeby mi się na boki za bardzo nie rozsypały :)  Piekłam je tak około 20 minut, aż się lekko skarmelizowały i zmieniły kolor a wtedy posypałam je świeżo mielonym pieprzem.  Podałam je w towarzystwie steka i szparagów i karczochów.    Były pyszne :)    Grillowane rzodkiewki na ostro – przepis na grilla

Kuchnia na wzgórzu
Koktajl bananowo-owsiany 181

owsianych górskich 1 dojrzały banan 1 łyżeczka siemienia lnianego Banan obrać i pokroić, razem z płatkami, siemieniem i jogurtem wrzucić do blendera, zmiksować na koktajl. Przed podaniem można udekorować mielonym siemieniem, plastrem banana, miętą. Gotowe

Obiad gotowy
pierogi z kaszą,twarogiem,śmietaną... 209

sól 1 łyżeczka, woda gorąca 3/4-1 litr, kasza gryczana 2 woreczki, twaróg 30 dag, cebula podsmażona 4 sztuki, wędzona papryka w proszku 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, majeranek 4 łyżki, śmietana gęsta - ile potrzeba kaszę gryczaną ugotować do miękkości w nie solonej wodzie, dobrze odcedzić z wody, w misce wymieszać kaszę z twarogiem, majerankiem

W Mojej Kuchni Lubię
"Cygańskie" gołąbki. 3883

macie ochotę na gołąbki, to raz warto spróbować właśnie takich. Potrzebujemy 1/2 kapusty 1 kg, 1/2 kg mielonego, 1/2 kg ugotowanego ryżu.  Sól, pieprz, papryka, 3 jajka, bułka tarta i koncentrat pomidorowy. Kapustę ucieramy na tarce. Dodajemy mięso, jajka, ryż, łyżeczkę płaską soli, łyżeczkę pieprzu, łyżkę papryki, parę łyżek bułki. Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do lodówki

chleba naszego
Krucha tarta z rabarbarem 173

masła 1 szkl cukru 2 jajka 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 600 g rabarbaru op. budyniu malinowego 6 łyżek cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżki mielonych herbatników lub bułki tartej Ciasto: składniki na ciasto posiekać, zagnieść i zwinąć w folię. Włożyć na dwie godziny do lodówki. Pamiętajcie, że ciasto im lepiej schłodzone tym bardziej kruche

Smakołyki Asi
Błyskawiczny makaron z warzywami i cieciorką 136

ząbki czosnku 1 puszka cieciorki gotowanej na parze 7-8 sztuk  pomidorków koktajlowych lub papryczkowych 100 ml dobrej jakości oliwy Pęczek świeżej bazylii Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku 30 g tartego drobno parmezanu Jak wykonać ? Makaron gotujemy w osolonym wrzątku,tak jak w przepisie na opakownaniu. Brokuł  dzielimy na mniejsze różyczki gotujemy

Wanilia i Kardamon
Sałatka z tortellini w sosie czosnkowym 276

skórką. Kukurydzę odcedzić, mozzarellę pokroić w dużą kostkę. Wszystkie składniki sałatki wymieszać. Sos czosnkowy – do garnuszka dodać jogurt, majonez, keczup, sok z cytryny, cukier, sól, pieprz świeżo mielony. Ząbki czosnku obrać i wycisnąć przez praskę. Dodać do garnuszka i dokładnie wymieszać. Wylać sos do sałatki i wymieszać. W razie potrzeby jeszcze doprawić solą i pieprzem. Na koniec dodać

Kuchnia Pokoleń
Babeczki z kozim serem i karmelizowaną cebulą 259

łyżeczka soli morskiej 1 jajko KARMELIZOWANA CEBULA: 500 g cebuli czerwonej 1/2 szklanki wina czerwonego wytrawnego 1/4 szklanki cukru brązowego 1/4 szklanki octu balsamicznego sól pieprz biały papryka ostra mielona DODATKI: 150 g koziego sera Cebulę pokroić i zeszklić na oliwie. Dodać cukier, ocet balsamiczny i wino. Przyprawić i dusić, aż cały płyn odparuje. Wystudzić. Drożdże rozetrzeć z cukrem

https:KKuchniaMniam
Pieczone szparagi z jajkami przepiórczymi, serkiem i prażonymi pinii 159

Składniki na ok 4 porcje: pęczek szparagów zielonych, najlepiej cienkich, ok. 8 jajek przepiórczych, serek kanapkowy półtłusty lub chudy, 2 łyżki orzeszków pinii, sól do smaku, pieprz czarny mielony do smaku, olej rzepakowy, świeży tymianek. Przygotowanie: Szparagi myjemy, odrywamy stwardniałe końcówki , wystarczy tylko  wygiąć  je w łuk, a same w odpowiednim miejscu się przełamią. Pozostawiamy

Moniki Smakołyki
Sałatka z ogórka, rabarbaru i pumpernikla 187

kupić w każdym sklepie w Polsce.   Składniki: duży ogórek szklarniowy obrany i pokrojony na kawałki łodyga rabarbaru obrana i pokrojona na kawałki łyżka jogurtu mały ząbek czosnku świeżo mielony czarny pieprz (duża szczypta) – jeszcze lepszy będzie pieprz różowy dymka lub listki mięty 3 kromki pumpernikla pokrojonego w kostkę o boku ok 0,5 cm   Przepis

Ugotowane pozamiatane
Pierś z kurczaka ze szparagami w sosie cytrynowym 353

średnich pieczarek ¼ szklanki białego, wytrawnego wina ¾ szklanki śmietany 30% 1 łyżka soku z cytryny skórka otarta z 1 niewoskowanej cytryny + plasterki cytryny tymianek lub natka pietruszki sól morska, świeżo mielony pieprz do podania: np.: ryż, makaron, bulgur, quinoa listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Czynności przygotowawcze: Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i oczyszczamy. Jeśli są bardzo

Poezja smaku
Zupa Tajska z krewetką tygrysią ,mlekiem kokosowym z curry z dodatkiem Tajskiej bazylii i truskawki 178

części 2 łyżki soku z limonki 2 łyżki masła 3 listki tajskiej bazylii 2 garście czarnego makaronu - może być zwykły ryżowy 1 litr bulionu kurczęcego 3 łyżki mielonego suszonego  imbiru (po raz pierwszy dałam w proszku poniewaz nie miałam w domu świeżego ) 100 ml mleka kokosowego z dodatkiem curry -kupicie w dobrych marketach taki gotowy produkt. Sposób: Skrapiamy

Viola cooks with passion
Hummus idealny 133

jasną. Przed wami hummus idealny, w wersji jedynej i słusznej, czyli mojej hehe. Potrzebujemy: na sos 1 główka czosnku ¾ szklanki soku z cytryny ½ łyżeczki soli 230g pasty tahini ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego Obieramy ząbki czosnku i miksujemy je razem z sokiem z cytryny i solą. Wyjdzie gęsty sos. Odstawiamy sos na 15 minut, to zapobiegnie fermentowaniu czosnku

ladykitchen
Drożdżówki z rabarbarem i budyniem 213

mąki pszennej, u mnie typ 500 - 3/4 szklanki ciepłego mleka - 4 dag świeżych drożdży - 10 dag roztopionego masła - 1 jajko - 3/4 szklanki cukru - szczypta soli - 1/2 łyżeczki mielonej wanilii 1. W mleku rozpuszczamy drożdże z jedną łyżeczką cukru, odstawiamy na ok. 10-15 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Masło rozpuszczamy i ostawiamy do lekkiego przestudzenia. Jajko roztrzepujemy widelcem

Apetyczna babeczka
szybkowar-galaretka z żołądków drobiowych... 174

drobno do granka, z wywaru z szybkowara wlać 3/4 litra do żołądków, dodać kucharka do smaku, kostke rosołową i zagotować dodać pokrojoną marchewkę, groszek razem z zalewą , dodać pieprz mielony i z rozdrabniacza natkę pietruszki i krótko zagotować wsypać opakowanie żelatyny i mieszać do rozpuszczenia, nałożyć do naczyń i wystudzone schować do stężenia w lodówce - galaretka jest lekka, delikatna

W Mojej Kuchni Lubię
Deser w słoiczku z truskawkami i kiwi 200

Składniki: 150 g masła 175 g mąki orkiszowej 40 g płatków owsianych 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka 175 g cukru 180 ml maślanki 50 g mielonych migdałów 300 g truskawek 3-4 kiwi 200 g mascarpone 50 g śmietany sok z cytryny Składniki wystarczają na przygotowanie około 12 deserów. Przygotowanie: Wymieszać mąkę, płatki owsiane, proszek

KasiaiKrzysiu.pl
Pasta z awokado z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi 207

przepis na pyszną pastę z awokado z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi. Składniki 2 awokado 1 cytryna 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki kilka szczypt chili sól świeżo mielony pieprz Awokado myjemy, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do naczynia blendera. Cytrynę wyciskamy. Sok dodajemy do pokrojonego awokado. Czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy do awokado. Blendujemy na gładką

My Chcemy Jeść
Zapiekanka z patelni 804

mozzarellą. Na wierzchu posypujemy resztą posiekanej natki pietruszki i całość przykrywamy. Zostawiamy na kilka chwil, by ser dobrze się rozpuścił i złączył całość. Przed podaniem oprószyłam jeszcze słodką papryką mieloną. Opinia na temat patelni Delimano Stone Legend W temacie patelni Stone Legend (KLIK) zacznę od bardzo ważnej kwestii - rozmiar ma znaczenie ;) Patelnia jest duża! Ma 28 cm średnicy

Kolorowy Przepisownik
CIASTO Z RABARBAREM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ 177

piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy ok.45-50 minut (lub dłużej), do suchego patyczka (sprawdzamy na środku ciasta). Ja piekłam na termoobiegu. Przed podaniem oprószamy ciasto cukrem pudrem lub mielonym ksylitolem . Smacznego

Smaczne Zdrowe
Pulpeciki W Sosie Koperkowym 200

Taki obiad pasuje nie tylko w chłodne dni, koperkowy sos zwłaszcza ze świeżego koperku jest rewelacyjny, a całość przygotowania tego obiadu zajmie wam kilka chwil. Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego dupka cebuli starta na najmniejszych oczkach na tarce 1 żółtko 1 łyżka bułki tartej sól, pieprz, warzywa suszone bez soli, natka pietruszki lub koperku, mąka do obtoczenia Sos koperkowy

Gotowanie...to proste !
Lasagne bez beszamelu 241

raczej z dwóch serów. Sos serowy spełnia dokładnie to samo zadanie co sos beszamelowy , a na dodatek jest bezglutenowy. Lasagne bez beszamelu Składniki: na 6 porcji 500 g mielonego, wieprzowo – wołowe 1 cebula 500 g pokrojonych pomidorów z puszki 1 pęczek świeżej bazylii 200 g pieczarek 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżka oliwy 8 sztuk

codojedzenia
KOTLETY Z CIECIERZYCY 158

wyśmienite a ciecierzyca jest bardzo zdrowa. SKŁADNIKI  • 400 g ciecierzycy • 3 cebule • 5 ząbków czosnku • 2 garście poszatkowanej pietruszki oraz koperku • 1 łyżeczka czarnego lub kolorowego pieprzu mielonego • 2-3 łyżeczki soli • ½ łyżeczki ostrej papryki • 1 łyżeczka słodkiej papryki • 1 łyżeczka sody oczyszczonej • 1 łyżeczka kuminu • sok z 1 cytryny + skórka z niej otarta • 4 czubate łyżki mąki

Mała w garnku miesza
CIASTO KAWOWE BEZ PIECZENIA 185

jadłam,nie jest za słodkie a dla tych co lubią kawę i gorzka czekoladę będzie bardzo smaczne  :).Spróbujcie koniecznie na pewno Wam posmakuje.  SKŁADNIKI  1 kg mielonego sera (najlepsze te z wiaderka)  300 ml śmietanki 30 % 3 łyżki kawy rozpuszczalnej 6 łyżek cukru 1/2 szklanki mleka 4 łyżki żelatyny 4 kostki gorzkiej czekolady herbatniki

Mała w garnku miesza
Łosoś w szparagach 173

szparagi po gotowaniu stają się gorzkie i tych unikajmy. Dzisiaj proponuję łososia w szparagach. Pycha. Składniki: Łosoś świeży Szparagi białe Masło Sól Cukier Olej Śmietana 18% Mąka Pieprz biały mielony Wykonanie: Łososia kroimy na kawałki ( 1 kawałek na „głowę”). Przyprawiamy solą. Szparagi białe obieramy i odłamujemy końcówkę. Szparagi gotujemy w wodzie w pozycji pionowej – główkami do góry. Do wody

Smaki Ewy
Ciasto prince polo 413

Biszkopt: : -6 jajek -1 szklanka cukru -1,5 szklanki mąki -2 łyżki kakao -1 łyżeczka proszku do pieczenia Biszkopt orzechowy: -7 białek -3/4 szklanki cukru -100g orzechów mielonych -100 g wiórków kokosowych -4 duże wafelki Prince Polo xxl (pokrojone w kostkę) -1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: -0,5 litra mleka -3 łyżki mąki ziemniaczanej

Marta Gotuje
SERNIK NA ŁACIATYM SPODZIE 179

piecze razem ze mną ?  Składniki: 250 g masła 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek 3 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao masa serowa: 1,5kg sera dwukrotnie mielonego 3łyżki mąki ziemniaczanej 4 jajka 1 szklanka cukru 150 g masła Wykonanie: *Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części, do jednej dodać kakao. Z każdej części odłożyć

Z Majeczką w kuchni
Kiełbasa zwyczajna 249

szynki ,schabu ,karkówki ,boczku) 3 klasa – 2,3 mm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 19 g/kg -czosnek 4-5 g/kg -pieprz czarny 2 g/kg -majeranek 0,5 g/kg -gorczyca mielona 2 g/kg -ziele angielskie 0,5 g/kg -jelita wieprzowe do parzonej 26/28 mm -jelita wieprzowe do podpiekanej 30/32 mm -woda 400 mil dodana podczas mieszania z przyprawami  -woda

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Szaszłyki z udek z kurczaka ze szparagami 178

szparagami ( dla 4 osób )  6 udek z kurczaka 3 łyżki octu balsamicznego  2 łyżki białego wina wytrawnego  1 łyżka miodu rzepakowego  1 ząbek czosnku świeżo mielony pieprz cukinia  kilka szparagów zielonych patyczki do szaszłyków  gałązki rozmarynu ( nie koniecznie )  Patyczki do szaszłyków wkładamy do wysokiej szklanki napełnionej zimną wodą. Namaczamy patyczki żeby

Kuchnia na wzgórzu
Owsianka z jabłkiem 137

Dzisiaj przedstawiam kolejny przepis na płatki owsiane, z których zrobiłam owsiankę z jabłkiem. Bardzo proste, orzeźwiające, owocowe śniadanie na początek tygodnia. Całość posypałam cukrem kokosowym, można oczywiście użyć np. mielonego cynamonu, który jabłko bardzo lubi. Staram się planować śniadania dzień wcześnie, zdecydowanie ułatwia to codzienne przygotowanie tego najważniejszego posiłku! Owsianka z jabłkiem / 2 porcje Składniki: 5 łyżek płatków owsianych

Moja smaczna kuchnia
Tagliatelle Festaiola w sosie śmietanowym z borowikami, szpinakiem i boczkiem 220

świeżych 120 g młodego szpinaku 6-8 plasterków wędzonego boczku 200 g śmietany 18% 1 łyżeczka masła 1 łyżka oleju roślinnego  1-2 ząbki czosnku sól pieprz grubo mielony parmezan  Przygotowanie: Grzyby pokroić na mniejsze kawałki, smażyć na oleju przez 5-7 minut, dosolić.  Na patelnię dodać masło, kiedy się roztopi, dodać szpinak i starty

Kulinarne Inspiracje
Pikantne enchilady z kurczakiem i awokado / Spicy enchiladas with chicken and avocado 236

posiekanej 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 szklanka bulionu drobiowego 2 duże piersi kurczaka, ugotowane lub usmażone, pokrojone w kostkę 1 czerwona papryka, pokorojona w drobną kosteczkę 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki chilli cayenne, lub więcej jeśli lubisz bardziej pikantne potrawy 1 szklanka ulubionego sosu pomidorowego, gotowego lub domowej roboty 1 czerwone chilli, bez nasion i drobno

karmelowy
Jajecznica ze szparagami 145

przystępnej cenie. Korzystajmy więc,bo sezon na nie trwa krótko. porcja na 2 osoby: 4- 5 jajek 6 zielonych szparagów 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka masła sól świeżo mielony pieprz Szparagi umyć,odłamać twarde końce i wrzucić na 2 minuty do wrzątku. Wyjąć,przelać zimną wodą,odcedzić i pokroić na kawałki. Szparagi powinny być jędrne i al dente

Kolorowa kuchnia Elki
Z burakiem po zdrowie 165

który idealnie nadaje się do zrobienia świetnych miksów. Dlatego pokroiłam na kawałki upieczonego buraka, wrzuciłam do blendera, dolałam 50 ml przegotowanej wody, wsypałam łyżeczkę kminku całego, ale może być mielony, dolałam łyżkę oliwy i dodałam kilka kropel soku z cytryny. Wszystko zmiksowałam na gęstą masę. Co rano, na czczo, zjadam taki buraczany mix, pół godziny przed siadaniem. Chociaż muszę

Kulinarne przemyslenia
Koktajl z awokado, kiwi i szpinakiem 203

Składniki: 1/2 awokado 2 garści szpinaku 1 jabłko 1 kiwi 1/2 mielonego siemienia lnianego sok wyciśnięty z cytryny (do smaku) 1,5 łyżki migdałów lub płatków migdałowych woda Awokado pozbawić pestki. Jabłko oraz kiwi obrać ze skórki. Umieścić wszystko w blenderze i zblendować. Ilość wody zależy od pożądanej konsystencji. Ja dałam 1/2 szklanki i wyszła mi musowa konsystencja

Moja Galeria Smaku
Pęczak z pieczoną cukinią, boczkiem i pieczarkami 205

duże cebule, 250 małych pieczarek, 200 g kaszy pęczak Cenos, ok. 300 g boczku surowego wędzonego (chudego), 1 płaska łyżeczka curry, świeży tymianek, sól do smaku, pieprz czarny mielony do smaku, olej rzepakowy, 1 płaska łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego, 2 łyżki mieszanki przypraw suszone pomidory z chili, pęczek szczypiorku. Przygotowanie: Cukinie myjemy, osuszamy i odcinamy z nich końcówki

Moniki Smakołyki
Chatka Puchatka 196

Chatka Puchatka <3 kto nie zna? a chce poznać? Albo znał, ale o nim zapomniał? Zapraszam :) Składniki: - 4 opakowania herbatników - 15  dag masła lub margaryny - 70 dag mielonego twarogu - 1/2 szkl. cukru pudru - 2 łyżki kakao Polewa czekoladowa       3 łyżki wody        2 łyżki kakao      3 łyżki

Różne smaki w kuchni
Sernik z owocami leśnymi 176

przygotowany herbatnikowy spód, wyrównać i schłodzić w lodówce na czas przygotowywania masy serowej. Masa serowa wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej 4 jajka 2/3 szklanki cukru 750 g mielonego, tłustego sera 250 g śmietanki 36% 2 łyżki budyniu śmietankowego (proszku) 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 400 g owoców leśnych (mrożone wcześniej rozmrozić) Jajka krótko ubić z cukrem. Dodać

Słodkie inspiracje
Kaszka Kuskus z Cieciorką i Pomidorami - Sałatka z Kaszką Kuskus 295

natki pietruszki 250 g suchej kiełbasy na sos: 1 ząbek czosnku 1 łyżka czerwonego octu winnego 4-5 łyżek oliwy lub oleju 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczka pieprzu sól 300 ml wrzątku do kaszki Link do filmu z przygotowania : Kaszka kuskus z cieciorką Przygotowanie: Najpierw przygotuję kaszkę kuskus

Uwaga Babcia Gotuje
Wołowina pieczona z suszonymi pomidorami i cebulą 161

przypadku, gdy wołowina jest słabo przerośnięta tłuszczem) 2 cebule 6 - 7 suszonych pomidorów 6 łyżek oliwy z oliwek 4 łyżki octu winnego 2 łyżeczki suszonego roztartego rozmarynu świeżo mielony pieprz (u mnie około 3 łyżeczek) sól mąka do obtaczania mięsa  2 - 3 łyżki tłuszczu do obsmażania Dodatkowo: 5 średnich ziemniaków (młode raczej nie mogą być) 2 łyżeczki suszonego

Kuchcik gotuje
Szaszłyki z kurczaka w marynacie limonkowej z curry. 192

Patyczki do szaszłyków namoczyć przez 1/2 godziny. Paprykę i podzieloną na warstwy cebulę pokroić na kwadraty odpowiadające wielkością kawałkom kurczaka. Nabijać na patyczki na przemian mięso i warzywa. Oprószyć mieloną papryką i dodatkowo delikatnie solą. Grillować po około 4 minuty z każdej z czterech stron. Można również użyć patelni grillowej lub piekarnika (funkcja grill, 200 stopni

zadanie-gotowanie
KURCZAK CURRY W MLECZKU KOKOSOWYM (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu i laktozy) 293

czosnku 20 g przyprawy curry (patrz na skład) 10 g papryki ostrej 60 g tłuszczu o temperaturze pokojowej (u mnie smalec gęsi lub olej kokosowy) sól himalajska pieprz czarny mielony 400 ml mleczka kokosowego Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Kurczaki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Tłuszcz wymieszać z przyprawami. Powstałą marynatą posmarować dokładnie mięso z każdej strony. Cebulę pokroić

Ola la LCHF
Pulpety w sosie ketchupowo-śmietanowym 205

Szybko i smacznie. 1/2 kg mięsa mielonego 1 jajko cebulka przyprawy [sól,pieprz, vegeta, majeranek] 2-3 łyżki ketchupu susz warzywny 1/2 szkl. śmietany 1 łyżka mąki 2 łyżki koperku  listek,ziele Do mięsa dodać jajko,dodać także przyprawy, posiekaną cebulkę i wymieszać. Formować małe pulpeciki.  W garnku zagotować wodę z suszem warzywnym  , listkiem, zielem

Moje domowe kucharzenie
Fajitas z kurczakiem 167

traficie na wersję naprawdę ostrą to użyjcie tylko połowę), ok. 125 g pomidorków koktajlowych, sok z 1/2 limonki, 2 łyżki oliwy z oliwek, mały pęczek świeżej kolendry, sól, świeżo mielony pieprz, Tortilla: Można kupić gotową albo zrobić samemu -> tutaj znajdziesz link   Przygotowanie : » Marynata: Filety z kurczaka umyć, oczyścić z błonek i pokroić na wąskie paski. Wyciśnięty

rozgotowana
Pulpety w sosie pieczarkowym 202

Składniki: 70 dag mięsa mielonego (szynka lub łopatka) 1 cebulka 3 ząbki czosnku 1 jajko kasza manna majeranek sól, pieprz 25-30 dag pieczarek śmietana + mąka Sposób wykonania: 1. Cebulę obrać, drobno posiekać, podsmażyć na odrobinie oleju. 2. Do mięsa dodać podsmażoną cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek, surowe jajko, sól, pieprz i tyle suchej kaszy, by masa mięsna

Kuchnia domowa Ani
Pomidorowe ćwiartki z kurczaka na gotowanym ryżu 666

kurczaka 2 małe cukinie 1 mała puszka kukurydzy MARYNATA: 2 cebule 1 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku 1 łyżka miodu 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 4 łyżki oleju rzepakowego sól pieprz czarny Cebule pokroić w piórka, czosnek rozgnieść i połączyć z pozostałymi składnikami marynaty. Ćwiartki z kurczaka oczyścić pozbywając się również skóry

https:KKuchniaMniam
Bułki razowe z mielonym ziarnem siemienia i słonecznikiem 215

Bułki z mąki pszennej razowej z dodatkiem mielonego siemienia lnianego i ziaren słonecznika. Miękkie w środku i z chrupiącą skórką. Czytaj dalej

Przepisy Kulinarne
Szparagi z grilla, prosty przepis ! 204

pomysł jest fajny np. jeśli chodzi o przewracanie szparagów, prosto i wygodnie.  Szparagi z grilla  kilka szparagów zielonych  1/2 cytryny  2 łyżki oliwy  świeżo mielony pieprz  sól do smaku patyczki do szaszłyków  Patyczki wkładamy do wysokiej szklanki wypełnionej wodą.  W misce mieszamy oliwę, sok z cytryny, doprawiamy pieprzem i solą

Kuchnia na wzgórzu
PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM Z INDYKA 195

łyżki płatków owsianych natka pietruszki 1/2 łyżeczki soli olej do smażenia Gulasz: 2-3 cebule 1 papryka 2 marchewki 500 g piersi z indyka sól, pieprz papryka słodka mielona papryka chili olej do smażenia 1 - 1,5 szklanka wody lub bulionu Wykonanie: Gulasz: Cebule obieramy kroimy w kostkę i podsmażamy do zeszklenia na rozgrzanym oleju. Paprykę myjemy, usuwamy nasiona

Kuchnia MagdaLeny
Tarta na cieście francuskim ze szparagami,pomidorami i wędzonym łososiem 175

wylepić formę,ponakłuwać i wylać mieszankę śmietany i sera. Ułożyć szparagi i pokrojone na połówki pomidorki. Wędzonego łososia podzielić na małe kawałki i posypać na tartę, całość oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Tartę piec przez 20 -25 minut w temp. 190*C. Podawać jeszcze ciepłą

Kolorowa kuchnia Elki
Pulpety z indyka z pieczarkami i marchewką 235

stąd po poddaniu obróbce cieplnej robi się bardzo suche i zbite.  Po dodaniu do niego marchewki i pietruszki pulpeciki są mięciutkie i soczyste.  Składniki: 1/5 kg mięsa mielonego z indyka 1 średnia cebulka 2 średnie marchewki 100 g pieczarek - najlepsze są lekko podeschnięte, podczas smażenia szybko wytracą wodę; no i są tańsze :-) jajko 2 łyżki kwaśnej, gęstej

Ze smakiem bez glutenu
Pulpety z indyka z pieczarkami i marchewką 235

stąd po poddaniu obróbce cieplnej robi się bardzo suche i zbite.  Po dodaniu do niego marchewki i pietruszki pulpeciki są mięciutkie i soczyste.  Składniki: 1/5 kg mięsa mielonego z indyka 1 średnia cebulka 2 średnie marchewki 100 g pieczarek - najlepsze są lekko podeschnięte, podczas smażenia szybko wytracą wodę; no i są tańsze :-) jajko 2 łyżki kwaśnej, gęstej

Ze smakiem bez glutenu
Kiełkujący makaron z podsuszonym kurczakiem i camembert 175

makaronu trzy kolory, 1 filet z kurczaka, 50 g kiełków soczewicy, fasoli mung, cieciorki, 3 łyżki zielonych oliwek, 2 łyżki kapary, pieprz cytrynowy do smaku, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, ser camembert, świeży koperek. sól do smaku, olej rzepakowy do smażenia. Przygotowanie: Filet z kurczaka myjemy, suszmy papierowym ręcznikiem i kroimy po długości na cienkie paski. Posypujemy solą

Moniki Smakołyki
Kociołek po meksykańsku 388

Możemy również użyć świeżych pomidorów, podgotowanych i przetartych przez sitko. To proste danie jednogarnkowe można zjeść na obiad lub kolację. Polecam! Kociołek po meksykańsku Składniki: Na pulpety; 300g mięsa mielonego wołowego, wieprzowego lub mieszanego 1 jajko 1 cebula ząbek czosnku 2 łyżki bułki tartej przyprawy: sól, pieprz, oregano Na gulasz warzywny:  2 cebule czerwone 2 ząbki czosnku

Smak mojej kuchni
Sos mojo verde do jajek 232

dopisaliśmy też krótką instrukcję ;) Porcje: 10 Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 5 ząbków czosnku 1 pęczek kolendry 1 awokado 1 łyżka octu z białego wina 100 ml oliwy ½ łyżeczki mielonego kminku lub madras curry 1/2 papryczki chili (opcjonalnie) Sól i pieprz do smaku 10 jajek      Przygotowanie: Sos mojo verd do jajek: Wszystkie składniki sosu zmiksuj

SzczyptaSmaQ
Ciasteczka musli bez mąki i bez cukru 175

łyżek  miodu z mniszka lekarskiego - 3 łyżki oleju kokosowego - 2 łyżki cynamonu W dużym naczyniu dokładnie łączę ze sobą wszystkie składniki. Płatki owsiane, siemię lniane i słonecznik mielę na drobno w młynku (można tego nie robić - ja mielę ze względu na dzieci, które nie przepadają za rozgryzaniem tych składników). Formuję płaskie ciasteczka o średnicy ok. 3 cm. Piekę

Wielopokoleniowo
Cynamonowy chleb w jajku z karmelizowanym jabłkiem / Cinnamon eggy bread with caramelised apple 208

wszystkim zasmakuje. Polecam gorąco! Scroll down for recipe in English Cynamonowy chleb w jajku z karmelizowanym jabłkiem (4 porcje) Składniki: 3 jajka, rozbełtane rózgą 4 łyżki mleka 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 łyżki drobno zmielonego cukru lub cukru pudru 4 grube kromki chleba masło do smażenia cukier puder do posypania Składniki na jabłka: 400 g jabłek, obranych, bez gniazd

karmelowy
Hummus w trzech smakach 211

łyżki oliwy z oliwek lub oleju z pomidorów – zimna woda – 1/2 łyżeczki zmielonego kuminu rzymskiego – 1/3 łyżeczki różowej soli himalajskiej lub morskiej – szczypta świeżo mielonego pieprzu Dopraw do smaku: – 10 suszonych pomidorów ze słoika – 2 łyżki oleju z pomidorów – pęczek szczypiorku – papryka czerwona oraz przyprawy: papryka ostra i słodka Przygotowanie

Podwójnaporcja
Szakszuka z ciecierzycą 198

przygotowanie sosu zajmuje tylko chwilkę :) 3 porcje: 2 łyżki oleju rzepakowego pół czerwonej cebuli czerwona papryka mały por (biała część) ząbek czosnku 200 g ugotowanej ciecierzycy spora szczypta wędzonej mielonej papryki spora szczypta cayenne szczypta cynamonu szczypta soli i kolorowego pieprzu pół łyżeczki lubczyku 2 liście laurowe kartonik przecieru pomidorowego Łowicz (500g) 3 jajka szczypiorek Piekarnik nagrzewamy

Mienta blog
Gulasz mięsny z pak choi 203

marchewka 10 cm pora 1 rozetka pak choi 150 g groszku cukrowego 200 g pieczarek ½ łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżka mąki ½ łyżeczki czarnego pieprzu, grubo mielonego 2 łyżki masła 500 ml wrzątku lub bulionu mięsnego Podziel mięso na małe kawałki, oprósz mąką i pieprzem. Rozgrzej masło i wrzuć mięso. Smaż aż mięso lekko się zrumieni

codojedzenia
Schab z ziemniakami z piekarnika 341

750g schabu lub chudej karkówki 2 łyżeczki pieprzu ziołowego czerwona papryka 3 ząbki czosnku gałązka rozmarynu 6 ziemniaków 3 duże marchewki 2 łyżki oliwy tymianek sól pieprz czarny świeżo mielony opcjonalnie do podania: posiekany koperek, szczypiorek lub natka pietruszki Mięso pokroić na 6-7 plastrów o grubości ok 1,5cm, posypać pieprzem ziołowym, solą, czerwoną papryką, listkami rozmarynu

Obiad gotowy
POLĘDWICZKI W SOSIE POROWYM 176

polędwiczki wieprzowej, średni por, 80-100 ml śmietanki 30% 1/2 łyżki masła, 1/2 łyżki oleju z papryką ostrą, pomidorami i bazylią (lub zwykłego), 1/2 łyżeczki tymianku, sól,  świeżo mielony pieprz, 1/2 łyżeczki musztardy (u mnie z chili ciętym), 1/4 szklanki wody, garść posiekanego szczypiorku. Przygotowanie: Jasną część pora przekrawam wzdłuż na połowę, następnie kroję w cienkie plasterki. Rozgrzewam

JejKuchnia
Omlet ze szparagami, fetą i pomidorkami 158

osoby - 316 kcal) 2 jajka  4-5 sztuk zielonych szparagów 40 g sera feta  100 g pomidorków koktajlowych 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek Sól, świeżo mielony pieprz zioła prowansalskie PRZYGOTOWANIE Najpierw przygotowujemy szparagi - odłamujemy zdrewniałe końce i kroimy na kilka części - odkładamy na bok główki i podsmażamy na małej patelni na oliwie. Po kilku minutach zalewamy rozbełtanymi

Moje Kuchenne Rewelacje
Lody z pieczonymi w porto truskawkami 191

można oprzeć się kolejnej kulce. Takiej małej, malutkiej, maciupeńkiej ... Lody z pieczonymi w porto truskawkami Składniki: (na 1 l lodów) 750 g truskawek 50 g cukru 1/4 łyżeczki mielonej laski wanilii 100 ml porto 300 ml śmietany kremówki (38%) 100 ml mleka skondensowanego niesłodzonego Truskawki umyć, pozbawić szypułek i pokroić w ćwiartki. Ułożyć w formie, posypać  cukrem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Lody z pieczonymi w porto truskawkami 191

można oprzeć się kolejnej kulce. Takiej małej, malutkiej, maciupeńkiej ... Lody z pieczonymi w porto truskawkami Składniki: (na 1 l lodów) 750 g truskawek 50 g cukru 1/4 łyżeczki mielonej laski wanilii 100 ml porto 300 ml śmietany kremówki (38%) 100 ml mleka skondensowanego niesłodzonego Truskawki umyć, pozbawić szypułek i pokroić w ćwiartki. Ułożyć w formie, posypać  cukrem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Filety z kurczaka z pesto i suszonymi pomidorami w szynce dojrzewającej 195

kurczaka 6-8 plasterków szynki dojrzewającej garść suszonych pomidorów (suchych, nie z olejnu) 6-8 łyżeczek pesto, ja użyłam Pesto Genovese Agnesi gałązka pomidorów koktajlowych sól pieprz czarny grubo mielony Przygotowanie: Piersi kurczaka oczyścić z błonek i nakroić wzdłuż, tak aby powstała kieszonka.  Wnętrze każdej piersi posmarować pesto , ułożyć na nim suszone pomidory i zamknąć dociskając.  Oprószyć

Kulinarne Inspiracje
ROLADA A'LA PIZZA 158

łyżek oliwy z oliwek Farsz: 1 cebula 1 papryka ok. 200 g kiełbasy 1/2 puszki kukurydzy ok. 100 g sera żółtego 1 jajko sól, pieprz papryka słodka mielona zioła prowansalskie natka pietruszki olej do smażenia Wykonanie: Ciasto: W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże oraz cukier. Rozczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 10-15 min, aż zacznie się pienić. W misce

Kuchnia MagdaLeny
Tarta z rabarbarem 134

Oficjalnie ogłaszam rozpoczęcie sezonu rabarbarowego! Składniki: 100 g mielonych migdałów 200 g mąki pszennej żółtko 150 g zimnego masła łyżka śmietany 18% 50 g cukru trzcinowego 5 - 6 łodyg rabarbaru opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego opakowanie cukru waniliowego 2 jajka 150 ml śmietany kremówki 250 g ricotty 50 g cukru tapioka i bułka tarta Przygotowanie: Składniki na ciasto (migdały

Karczma Honorietty
Mizeria 134

wyobrażam sobie wiosny bez obiadów z mizerią. Bardzo szybka w przygotowaniu, najsmaczniejsza jako dodatek do kotlecików mielonych. Wspomnienie smaków z dzieciństwa. Praktycznie mizerię można przygotować ścierając obrane ogórki na tarce na dużych oczkach lub pokroić warzywo na plasterki. Każda opcja jest dobra i smaczna. Lubię mizerię bez koperku, ale z niewielką ilością cukru. Zawsze wcześniej ogórki posypuję solą

Moja smaczna kuchnia
Makaron z kapustą kiszoną i kurczakiem 165

makaronu ( u mnie razowy) 500 g kapusty kiszonej 500 g filetu z kurczaka 2 średnie cebule 2 liście laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego kminek olej do smażenia słodka mielona papryka sól, pieprz Wykonanie: Kapustę przepłukać, pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do garnka zalać wodą. Dodać ziele angielskie, liść laurowy, kminek i gotować do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić. Cebulę

magiczna kuchnia Kasi
Tacos – pszenno- kukurydziane muszle do nadziewania 326

kluski. Jest najbardziej naproteinowaną (bogatą w gluten) mąką pośród mąk niechlebowych – warto ją wykorzystywać do pieczenia elastycznych ciast, jak ciasto drożdżowe na słodkie i wytrawne bułki oraz. Grubiej mielona jest idealna do panierowania produktów przed smażeniem. Można nią też zagęszczać zupy i sosy. Na rynku dostępna jest też mąka kukurydziana biała – pozbawiona żółtych osłonek ziarna kukurydzy – skrobia kukurydziana

Karo in the Kitchen
Wołowe burgery z guacamole w brioszce 250

Wołowe burgery Składniki: na 4 burgery. 500 g wołowego mięsa, antrykot lub karczek 1 łyżka startej cebuli 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki przyprawy do grilla 1 łyżeczka czarnego pieprzu, grubo mielonego 1 łyżka oleju Guacamole 3 awokado 3 łyżki szczypiorku 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki płatków suszonej chili sól do smaku Dodatkowo 4 sezamowe brioszki, tutaj przepis sałata lodowa czerwona cebula

codojedzenia
Zupa z młodej kapusty z rabarbarem 184

oczywiście polecam. kawałek młodej kapusty bulion warzywny ewentualnie woda kilka ziemniaków 2-3 marchewki 2-3 łodygi rabarbaru 1 łyżka masła sól,pieprz domowa vegeta listek, ziele mielony kminek opcjonalnie: kilka kropel soku z cytryny śmietana koper Ziemniaki i marchew obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do garnka , zalać wodą lub bulionem . Dodać przyprawy i zagotować. Kapustę oczyścić, poszatkować

Moje domowe kucharzenie
Chleb bezglutenowy - gryczany 165

gorące lub najdalej lekko ciepłe. Ten chleb jest smaczny nawet po kilku dniach. Składniki: 500 g mojej mieszanki mąki bezglutenowej - z przepisu, który wrzuciłam w poprzednim wpisie 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 4 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki pestek dyni 4 łyżki ziaren sezamu ok. 3 łyżeczki zalanych łupin babki płesznik (nie więcej niż 1/2 szkl. wody) - lub błonnika

Ze smakiem bez glutenu
Chleb bezglutenowy - jaglany 175

więc przepis został skopiowany z poprzedniego wpisu.  Dla wygody i piszącej i czytających:-)  Składniki lekko zmodyfikowałam w zakresie dodatków... Składniki: 500 g mąki bezglutenowej jaglanej 2 łyżki mielonego siemienia lnianego - opcjonalnie 4 łyżki pestek dyni 4 łyżki ziaren sezamu 100 g susz onych śliwe k ok. 3 łyżeczki zalanych łupin babki płesznik (nie więcej niż 1/2 szkl

Ze smakiem bez glutenu
Kurczak pieczony z warzywami i ziemniakami 137

Udka i podudzia z kurczaka - wzięłam dwie ćwiartki, które podzieliłam na części Kilka małych ziemniaków Kilka marchewek Pietruszka 3-4 ząbki czosnku Olej rzepakowy Przyprawy: sól, pieprz, tymianek, ewentualnie mielona słodka papryka Składniki są na oko ponieważ można je dowolnie konfigurować. Można dorzucić więcej ziemniaków, mniej marchewek i odwrotnie. Ziemniaki najlepiej wziąć małe. Można je również wrzucić do pieczenia

Ze smakiem bez glutenu
Makowiec bezglutenowy 173

Więc nie polecam. Próbowałam również zrobić swoją masę makową i z kolei wyszła za sucha... Ale się nie poddałam, zmodyfikowałam i wyszło (prawie) idealnie:-) Masa makowa: 600 g maku mielonego - kupiłam gotowy w opakowaniach po 200 g 700 ml mleka 300 g cukru - jak dla mnie było to trochę za dużo, wyszło mocno słodkie; następnym razem dodam tylko

Ze smakiem bez glutenu
Żeberka w sosie barbecue 192

wielkości 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki miodu lub cukru 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego łyżka musztardy miodowej - ewentualnie 2-3 łyżki sosu sojowego pieprz szczypta ostrej papryki 1/2 łyżeczki mielonej papryki słodkiej Żeberka pokroić na pojedyncze kawałki. Przygotować sos. Do blendera wrzucić cebulę pokrojoną na kawałki i obrany czosnek. Dodać resztę składników i wszystko zblendować na jednolitą masę

Ze smakiem bez glutenu
Keks bezglutenowy 153

zrobienie go zajęło chwilę... Składniki: 300 g mąki bezglutenowej - użyłam własnej mieszanki jaglanej 6 jajek 200-250 cukru 200 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki mielonego siemienia lnianego 1/2 szkl rodzynek 1/2 szkl żurawin 3/4 szkl orzechów włoskich  Oczywiście bakalie można dodać dowolne i w ilości nieprecyzyjnej:-) Jaja zmiksowałam z cukrem na puszystą, jasną masę

Ze smakiem bez glutenu
Sernik na zimno borówkami 137

Margarynę podgrzać i rozpuścić z miodem, nie gotować. Wymieszać ze zmielonym groszkiem. Wyłożyć na tortownicę i mocno ugnieść. Wstawić do lodówki na min. 30 minut. Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu - wiaderko 250 g cukru 7 czubatych łyżeczek żelatyny 10 łyżek zimnej wody do żelatyny 200 ml śmietany 30% 250 g świeżych borówek Na wierzch : galaretka, np agrestowa

Ze smakiem bez glutenu
Zupa krem z pieczonej dyni 113

zupy nawet w formie zamrożonej 2-3 średnie ziemniaki 1 średnia marchewka pół pora lub mała cebulka - ewentualnie 300 ml rosołu ok 2 cm świeżego imbiru lub imbir mielony sól, biały pieprz Bulion wlać do garnka, dorzucić ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę. Dodać marchewkę startą na jarzynówce oraz zamrożoną dynię. Całość gotować do momentu aż ziemniaki będą miękkie

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowa szarlotka z ananasem na półkruchym cieście 177

smaku i w miarę szybka do zrobienia. Składniki na półkruche ciasto: 300 g mąki bezglutenowej - użyłam własnej mieszanki lekkiej mąki bezglutenowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia czubata łyżeczka mielonego lnu 1/2 szkl cukru 150 g margaryny lub masła 2 jajka 3 łyżki kwaśnej śmietany Suche składniki wymieszać. Dodać margarynę i przegnieść z suchymi składnikami. Dodać roztrzepane lekko jajka

Ze smakiem bez glutenu
Szybkie ziemniaki z marchewką - dodatek obiadowy 145

Przygotowanie zajmuje maks 20 minut. No i ma się trochę inny smak... Składniki: 2 spore marchewki 3-4 średnie ziemniaki 2 łyżki oleju rzepakowego czosnek  sól papryka słodka mielona Marchewkę obrać i pokroić na plasterki o grubości 3-4 mm. Wrzucić na patelnię na rozgrzany olej i lekko podsmażyć. W tym czasie obrać ziemniaki, opłukać i osuszyć. Pokroić

Ze smakiem bez glutenu
Kapusta zasmażana - dodatek obiadowy 151

fajny.  No i trochę inny dodatek do mięsa... Składniki: kapusta biała - ok. 1/4 główki łyżka smalcu - moim zdaniem do kapusty smalec pasuje lepiej niż olej 2 szczypty kminku mielonego sól, pieprz Kapustę poszatkować na grube kawałki - ok 1-2 cm wielkości. Wrzucić na patelnię na rozgrzany tłuszcz i smażyć aż się zeszkli. Należy smażyć pod przykryciem, wtedy ładnie

Ze smakiem bez glutenu
Kapuśniak ze słodkiej kapusty 160

kapusty włoskiej nie kiszonej 3-4 ziemniaki średniej wielkości 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego mała cebulka 2-3 łyżki smalcu 2 łyżki mąki - u mnie mąka bezglutenowa sól, pieprz, mielony kminek Do rosołu wrzucić poszatkowaną kapustę i ziemniaki - obrane i pokrojone w kostkę.  Zagotować i gotować do miękkości ziemniaków i kapusty. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i odrobinę kminku

Ze smakiem bez glutenu
Chleb bezglutenowy ze słonecznikiem i dynią 197

swojej mieszanki mąki i zawsze wychodzi idealnie 1 opakowanie drożdży suszonych - 7 g 3 garście ziaren słonecznika 3 garście ziaren dyni 2 garście ziaren sezamu 2 lekko czubate łyżki mielonego lnu 3/4 łyżki soli 1,5 łyżki cukru 600 ml lekko ciepłej wody ewentualnie trochę maku Do miski wsypać wszystkie suche składniki i wymieszać. Dolać wodę i wyrobić mikserem

Ze smakiem bez glutenu
Kluski z kaszy jaglanej i mąki kukurydzianej - bezglutenowe 209

świetne na okres przeziębień i gryp - dzięki wspaniałym właściwościom kaszy jaglanej. Składniki: 1 szkl suchej kaszy jaglanej 150 ml mąki kukurydzianej 75 ml skrobi ziemniaczanej 1 kopiasta łyżka mielonego lnu 2 jajka sól woda Kaszę jaglaną ugotować na sypko. Do garnka wlać dwie szklanki i 1/3 szkl wody, dodać odrobinę soli i zagotować. Wsypać kaszę jaglaną, zmniejszyć ogień

Ze smakiem bez glutenu
Sajgonki z mięsem mielonym 182

Wychodzi bardzo fajny obiad:) Jeśli ktoś nie lubi smaku chińszczyzny może sobie darować przyprawy chińskie i użyć innych, ulubionych przypraw. Składniki - na ok. 20 sajgonek: 500 g mięsa mielonego - użyłam mieszanki wieprzowo-wołowej 1 średnia cebula dwie gałązki selera naciowego 2 średnie marchewki garść suszonych grzybów mun  dwie łyżki oleju rzepakowego lub ryżowego sos sojowy przyprawa do potraw

Ze smakiem bez glutenu
Boczek pieczony na ostro 283

raczej szybki w wykonaniu.  Składniki: kawałek surowego, chudego boczku - np 1 - 1,5 kg Marynata: cebula ząbek czosnku płaska łyżeczka utartego imbiru 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki chilli liść laurowy duża łyżka płynnego miodu 2 łyżki oleju Suche składniki na marynatę wrzucić do moździerza i rozetrzeć lub wrzucić do miksera

Ze smakiem bez glutenu
Pączki bezglutenowe kładzione 245

rodzynki) 50 g świeżych drożdży 1 całe jajko 200 ml ciepłego mleka szczypta soli tłuszcz do smażenia  Opcjonalnie: Marmolada do nadziewania szprycą Cukier puder - 3 czubate łyżeczki Cynamon mielony - 1/2 łyżeczki Rodzynki zalać gorącą wodą na 20 minut. Odsączyć. Do miski przesiać mąki, dodać cukier, sól i wymieszać. Dodać rodzynki i przemieszać. Do oddzielnego naczynia skruszyć drożdże, dodać

Ze smakiem bez glutenu
Sernik wiedeński z kaszką kukurydzianą 221

sernik wiedeński.  Bez spodu ale z  dodatkiem rodzynek, skórki pomarańczowej i brzoskwiń, przykryty orzeźwiającą galaretką pomarańczową. Klasyczny, świąteczny wypiek, zwięzły, puszysty i wilgotny. Składniki: 1 kg mielonego twarogu - używam twarogu gotowego, który odsączam na gazie przed użyciem 2 szklanki cukru pudru 1 kostka masła lub masła roślinnego 2 łyżeczki cukru waniliowego 10 jajek 1 budyń waniliowy

Ze smakiem bez glutenu
Tarta z mięsem mielonym 218

kukurydza i aromatyczne, dobrze doprawione mięso z odrobiną sera - szybki i prosty obiad, idealny, gdy nie macie ochoty zbyt długo siedzieć w kuchni. Potrzebujemy: - opakowanie ciasta francuskiego - 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego - kilka łyżek ostrego sosu (ja użyłam Firecracker z Heinz'a) - 3/4 puszki kukurydzy konserwowej - mała czerwona cebula - 3 ząbki czosnku - pasta tikka masala - tarty

W poszukiwaniu inspiracji
Wegański kapuśniak z ciecierzycą 218

cebula 4 ząbki czosnku 2 marchewki 300 g ugotowanej wcześniej ciecierzycy około 2 szklanki bulionu warzywnego 1 łyżeczka soli morskiej 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki kurkumy 1 szczypta mielonego kuminu rzymskiego 1 szczypta przyprawy Garam Masala 1 łyżeczka suszonego lubczyku kilka gałązek tymianku   2-3 łyżki oliwy  Wykonanie:  W garnku zrumienić posiekaną cebulę i czosnek

Wino Francja Kuchnia
Kapusta gospodyń z Nawsia – kuchnia podkarpacka 207

jesieni – kapusty, która nie jest sezonowana. Ponieważ ja do tego dania użyłam młodej, zielonej kapusty, zmniejszyłam ilość masła i śmietany o połowę. Polecam szczególnie z młodymi ziemniaczkami i kotletami mielonymi. Kapusta gospodyń z Nawsia - kuchnia podkarpacka Składniki: 1 duża główka młodej kapusty 1 marchewka ½ szklanki rosołu 75 g masła 1/2 szklank1 śmietany 1 łyżeczka octu 1 łyżka mąki sól

Trzeci talerz
Sałatka meksykańska 177

czerwonej fasoli 1 puszka białej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 puszka zielonego groszku 4 pomidory 3-4 świeże ogórki pół główki czerwonej papryki 3 łyżki majonezu sól , pieprz papryka mielona ostra Pomidory , paprykę i ogórki należy umyć. Obrać ogórka i wszystkie te składniki pokroić w kosteczkę. Warzywa z puszki osączamy na sitku i płuczemy pod wodą. Wszystkie przygotowane już

Różne smaki w kuchni
KOKOSANKI, CIASTECZKA KOKOSOWE 188

ksylitol) - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ( dałam domowy ) - 1/2 łyżeczki soli (u mnie himalajska) - 1/2 łyżeczki wanilii (dałam łyżeczkę ekstraktu waniliowego ) - 2 szklanki wiórków kokosowych - 3 łyżki pudru (dałam mielony ksylitol ) - 1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego (lub kilka kropli dobrego olejku) Dodatkowo: - wiórki do obtoczenia (u mnie ok.50g) W blenderze, melakserze lub młynku do kawy zblendować wiórki kokosowe z pudrem

Smaczne Zdrowe
Biała kiełbasa zapiekana w sosie miodowo-musztardowym / Honey-mustard baked sausages 265

kawałków białej kiełbasy 1 łyżka musztardy Dijon 2 łyżeczki musztardy miodowej 1 łyżka miodu 1 łyżka masła, rozpuszczonego 2-3 cebule, białe lub czerwone, pokrojone w plasterki 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego Przygotowanie: Włóż kiełbasę do wrzącej wody i zostaw na 5 minut (nie gotuj). Po wyjęciu kiełbasy ponacinaj je z jednej strony. Pomiń krok z parzeniem jeśli używasz

karmelowy
Zapiekanka makaronowa z mięsnym sosem pomidorowym. 206

Łatwa do wykonania, sycąca i delikatna w smaku. Zachęcam do zrobienia :) Składniki (4 porcje): 2 duże cebule 1 duża marchewka oliwa do smażenia 5 dużych ząbków czosnku 250 g mielonej łopatki 2 puszki pomidorów (łącznie 800 g) 1 płaska łyżeczka cukru 2 czubate łyżeczki suszonego oregano sól i pieprz do smaku 2 duże garście siekanych świeżych listków bazylii

Smak mojego domu
Mięsne krokiety cannelloni z sosem pieczarkowym 212

bardzo mu smakowały, że zniknęły w mgnieniu oka, co akurat mnie bardzo cieszy. Lubię, kiedy talerze pozostają puste! Składniki na 10 sztuk:  10 sztuk makaronu cannelloni 500g mięsa mielonego z szynki 1 czerwona cebula 3 łyżki bułki tartej + do panierowania ½ szklanki mąki pszennej 2 małe jajka Sól, pieprz do smaku Olej rzepakowy do smażenia     Składniki

Kuchnia w czekoladzie
SERNIK KOKOSOWY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ BEZ PIECZENIA 237

komunijny albo np. imprezowe słodkości. Zdecydowanie trafia do moich ulubionych ciach – TOP 10! Konieczne spróbujcie i potem dajcie w komentarzach znać jak smakowało! SKŁADNIKI: * ser biały 3 x mielony – 750 g * śmietana kremówka 36% – 200 ml * cukier puder – ok. 180-200 g * czekolada biała – 100 g * wiórki kokosowe – 50 g * biszkopty okragłe – ok. 30 szt * żelatyna

Ostra na Słodko
Hummus z masłem orzechowym 203

puszka) 4 czubate łyżki masła orzechowego 2 ząbki czosnku przetartego przez praskę 3 łyżki oliwy lub oleju sok i skórka starta z połowy cytryny po pół łyżeczki mielonego kuminu, słodkiej i ostrej papryki szczypta soli słodka papryka i sumak do posypania   Jak przygotować hummus z masłem orzechowym? Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Posypać przyprawami dla dekoracji

Ugotowane pozamiatane
Stek z rostbefu ze szparagami – danie za miliony 248

Spróbujcie, pyszne !  Stek z rostbefu  ze szparagami   1 stek ( około 25 dkg )  kilka szparagów  2 łyżki oleju rzepakowego + 1 łyżka masła klarowanego  świeżo mielony pieprz sól do smaku   3 ząbki czosnku ( jeśli lubisz )    Szparagi odrywam im zgrubiałe kawałki, płuczę pod zimną wodą i wycieram ręcznikiem papierowym.  Na patelni

Kuchnia na wzgórzu
Kasza jaglana na sposób włoski (danie jednogarnkowe) 204

konserwantów) 5 – 10 zielonych szparagów około 20 marynowanych oliwek bez pestek (zielonych lub czarnych) 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 2 łyżki oliwy nierafinowana sól i przyprawy: po 1/3 łyżeczki mielonej kozieradki, kuminu, kurkumy i słodkiej papryki, czarny pieprz do smaku; zioła: około 1/2 łyżeczki suszonego oregano garść orzeszków piniowych świeża bazylia 1 1/4 szklanki bulionu warzywnego lub wody Cebulę

Even Better Food
Saag Aloo Indyjki przepis na ziemniaki ze szpinakiem 213

się szybko wprowadzić przepisy do bloga . Dziś gotujemy ziemniaki Saag Aloo  Składnik i  : 2 duże ziemniaki, pokrojone w kostkę ok 3 cm 1/4 łyżeczki nasion kuminu albo mielony 2 łyżki 1 łyżka masła 1/2 łyżeczka oliwy z oliwek 1 średnia cebula, posiekana drobno w kotkę 1 lub 2 ząbki czosnku, grubo posiekane 1 łyżeczka świeżego imbiru, tartego

Viola cooks with passion
kapuśniak z kaszą i białą kiełbasą... 165

Składniki: woda 4 litry, kapusta kiszona 60 dag, ziemniaki 6 sztuk, kasza jęczmienna 3/4 szklanki, włoszczyzna 1/2 pęczka, kiełbasa biała surowa 6 sztuk, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, majeranek 2 łyżki, natka pietruszki 1 pęczek w 2 litrach wody ugotować do miękkości kiszoną kapustę, w pozostałej wodzie ugotować pokrojoną włoszczyznę, ziemniaki, kaszę jęczmienną średnią, dodać białą

W Mojej Kuchni Lubię
Krem brokułowy 213

rosołową lub bulion gotujemy. Do gorącego wywaru wrzucamy pokrojonego na różyczki brokuła, w kostkę ziemniaka, marchewkę i pietruszkę. Wszystkie składniki gotujemy do miękkości. Gotową zupę blendujemy i doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i solą.  Nalewamy do miseczek i dodajemy grzanki i gotowe! Smacznego

Lawendowe Niebo
Sernik oreo 330

pieczony sernik Oreo - cudownie delikatnym, śmietankowym, z kawałkami ciasteczek, udekorowany masą śmietanową z mascarpone. Oczywiście, jeśli chodzi o serniki to największą rolę odgrywa ser, jakiego używamy. Najlepszy jest gładki, mielony, tłusty (wypieki z odtłuszczonych składników zawsze smakują gorzej) - dzięki temu nasz sernik będzie niezwykle kremowy i smaczny. Składniki (tortownica o śr. 26 cm) Spód opakowanie ciastek Oreo

Słodkie inspiracje
Domowy smalec z majerankiem i cebulką 153

Składniki: 1 kg surowej słoniny bez skóry 1 duża cebula 2-3 duże ząbki czosnku sól majeranek około 1 łyżeczki Przygotowanie: Słoninę pokroić w drobną kosteczkę u mnie akurat mielona, bo taką dostałam od mamy ze świniobicia. Włożyć do garnka i wytapiać na nie dużym ogniu mieszając od czasu do czasu aby skwareczki równo się wytapiały. Jak już skwareczki

W garach u Gosi
Pasta jajeczna 195

twardo. Ostudzić i obrać z łupinek. Pokroić w drobną kostkę i wrzucić do miski. Dodać posiekaną natkę pietruszki, chrzan, majonez. Wymieszać i doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Wstawić do lodówki, żeby smaki ze sobą się połączyły i pasta ostygła. Pyszna pasta, polecam

Kuchnia Pokoleń
Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem 202

łyżki posiekanego świeżego lub suszonego koperku – 1 łyżeczka musztardy – 1 łyżka majonezu (zachęcamy do wypróbowania naszego majonezu, przepis -> tutaj – sól himalajska i pieprz czarny świeżo mielony Przygotowanie: 1. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić i przelać zimną wodą. 2. W misce wymieszać rozdrobnionego łososia, kukurydzę, groszek i makaron. 3. Doprawić majonezem, musztardą, koperkiem

Podwójnaporcja
Szybki kapuśniak z kiszonej kapusty i kiełbasą 196

pokrojoną w kostkę, seler pokrojony drobno. Smażyć aż kapusta zmieni kolor na ciemniejszy. Wlać wodę która została po wyjęciu kapusty ze słoika plus 1,5 litra wody. Doprawić świeżo mielonym pieprzem. Ostrożnie z solą, doprawić dopiero po chwili gotowania. Dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę. Gotować 30 minut, dodać ziemniaki pokrojone w małą kostkę i gotować jeszcze 10 minut. Ziemniaki

Kuchnia Pokoleń
Pieczone żeberka w aromatycznej marynacie 101

nasionami fenkułu są niesamowicie smaczne, połączenie miodu i sosu sojowego sprawdza się zawsze. Składniki 1 kg żeberek wieprzowych 1 łyżka kopru włoskiego 1 łyżka soli morskiej 1 łyżeczka mielonej papryki 1 łyżeczka kolorowego pieprzu 2 ząbki czosnku 1 łyżka miodu spadziowego 2 łyżki sosu sojowego 50 ml oleju rzepakowego     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false

R'n'G Kitchen
Perskie ryżowe ciasteczka (bezglutenowe) 165

wraz z cukrem gotujemy do czasu aż syrop stanie się lekko gęsty i zmniejszy swoją objętość (około 10 minut) Składniki na ciasto; 2 szklanki mąki ryżowej Skworcu pół łyżeczki mielonego kardamonu Skworcu 1 łyżka cukru 10 dag masła 1/4 szklanki oleju 1/4 szklanki mleka około pół szklanki pistacji Skworcu Przygotowanie; Do miski wkładamy miękkie masło, wlewamy olej i łyżkę

Radość kipiąca uśmiechem.
Burrito kurczakiem, awokado i batatem. 210

wariantów nadzień ogranicza chyba tylko fantazja, lub chęć trzymania się bardziej lub mniej ściśle meksykańskiego klimatu. Mnie, przy wymyślaniu moich burrito, towarzyszyła myśl, by było to danie lekkie. Bez mielonego mięsa i bez gęstego sosu - jego rolę miały przejąć puree z batata i awokado oraz lekka i orzeźwiająca w charakterze marynata do kurczaka. Jak pomyślałem, tak zrobiłem i się

zadanie-gotowanie
Brownie z solonym karmelem 261

następnie zdjąć z palnika. Dodać masło i śmietanę kremówkę, wymieszać do rozpuszczenia. Wrócić na palnik i pogotować na małej mocy palnika, okoły minuty, mieszając. Dodać około ½ łyżeczki grubo mielonej soli. Wystudzić. Zgęstniałą masę wyłożyć na brownie. Czekoladowy ganache: Do małego garnka wlać kremówkę, podgrzać i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z palnika, dodać czekoladę i wymieszać, do uzyskania gładkiego sosu

Pyry na Gaz
Medaliony wieprzowe w sosie chrzanowym 177

przepisie, ponieważ robiłam je dla mojego męża, który jest zwolennikiem łagodnych potraw. Miłego dnia 😊 Składniki: medaliony wieprzowe 4 szt, mąka pszenna 3 łyżki, woda 1,5 szklanki, papryka słodka mielona pół łyżeczki, liść laurowy 2 szt, ziele angielskie 4 ziarna, sól i pieprz, olej do smażenia, chrzan starty 1,5 łyżki, śmietanka 30 % 70 ml, posiekana natka pietruszki

kulinarne odsłony pati
WEGETARIAŃSKIE NALEŚNIKI ZAPIEKANE Z SEREM 243

kurkumy Nadzienie: 2 cebule ok. 200 g pieczarek 1 papryka 1 op. mieszanki warzyw na patelnie (włoskich) ok. 200 g szpinaku mrożonego 1 duże jajko sól, pieprz papryka słodka mielona papryka chili zioła prowansalskie olej do smażenia Dodatkowo: ok. 150 g sera żółtego majeranek Wykonanie: Ciasto:  Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je. Mieszamy z mlekiem i wodą

Kuchnia MagdaLeny
Placki ziemniaczane z kapustą włoską i wędzonym łososiem 199

wędzonym łososiem Składniki: 1/2 kg ziemniaków cebula dymka (pęczek) 200 g kapusty włoskiej 1 łyżka masła klarowanego 50 ml zwykłego mleka lub mleka roślinnego 40 g mąki orkiszowej drobno-mielonej 1 jajko 100 g wędzonego łososia sól, pieprz oliwa Składniki na sos: 100 g szpinaku lub roszponki 2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka musztardy sarepskiej, ostrej 100 g mascarpone

Moja Mama Gotuje
Empanadas z wołowiną. 170

pieczenia 1 łyżeczka soli ok. 3/4 szkl. zimnej wody (tyle wody ile przyjmie mąka, najlepiej dodawać stopniowo) 1 jajko (rozmącone do posmarowania wierzchu pierogów) Nadzienie: 300 g mięsa mielonego wołowego 1 czerwona papryka 1-2 cebule 2 ząbki czosnku 1 puszka czerwonej fasoli 1 szkl. passaty pomidorowej 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka

zadanie-gotowanie
Paszteciki drożdżowe z mięsem. Najlepszy przepis na szybkie ciasto bez wyrastania. 545

ugotowaniu ostudzić. Na patelni rozgrzewam odrobinę oleju, dodaję pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojona w kostkę cebulę, chwilę smażę aż do odparowania nadmiaru wody. Ostudzone pieczarki wraz z mięsem mielę w maszynce do mielenia mięsa, do farszu dodaję jajko, mieszam i doprawiam do smaku. Smacznego

Kuchnia z widokiem na ogród
Sernik krakowski - z kratką i lukrem 208

mąki pszennej typ 650 80 g cukru pudru 125 g masła łyżka domowego cukru waniliowego 1 jajko niewielka ilość mąki do podsypania MASA SEROWA: 1 kg trzykrotnie mielonego sera 8 jajek 10 dag masła 20 dag cukru łyżka domowego cukru waniliowego 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 10 dag rodzynek 10 dag smażonej skórki pomarańczowej szczypta soli łyżeczka mąki pszennej

Kuchenne zapiski Edyty
TAJSKA ZUPA Z KURCZAKIEM I ANANASEM + FILMIK 165

cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego 1 mała papryczka chilli 1 łyżka tartego imbiru 2 łyżki soku z cytryny lub limonki 1 łyżeczka kminku rzymskiego, mielonego 1 łyżeczka curry  1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka kolendry  1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju  sól himalajska, pieprz i papryka w proszku do smaku

Kulinarne Fantazje Marioli
Krokiety ziemniaczane bolognese 229

przekąski imprezowej. Dodatkowo możemy jeść beż używania sztućców :) Jak dla mnie bomba! Porcja 12 krokietów Składniki 1 kg ziemniaków  2 jajka 2 łyżki mąki  300 g mięsa mielonego (użyłam mięsa wołowego)  400 g świeżych pomidorów (mogą być z puszki)  2 ząbki czosnku 1 czerwona cebula sól i pieprz, chili do smaku garść świeżej bazylii

Niezły Młynek
Zupa krem z pora 179

minut. Zatem do dzieła!  Polecam też inne przepisy z porem w roli głównej: Muffinki z porem i kiełbasą Quiche z pora z pieczarkami Cannelloni z porem i mięsem mielonym Składniki: 2 duże pory 3 średniej wielkości ziemniaki 2 ząbki czosnku gałka muszkatołowa garść natki pietruszki 2 szklanki bulionu 1 łyżeczka sosu worcesterschire (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pory dokładnie myjemy

Delusional Trine
Dania z kurczaka na majówkę 488

przynajmniej 8 godzin w lodówce. Do przygotowania marynaty potrzebna jest jedna duża cebula, jednaj główka czosnku, sok z jednej cytryny, szklanka jogurtu greckiego oraz po łyżce przypraw: ostrej mielonej papryki, tymianku, pieprzu kajetańskiego, cukru, odrobinę soli oraz oliwy z oliwek. Wszystkie składniki należy połączyć w mikserze na gładką masę i krótko miksować. Mięso bardzo dokładnie zanurzyć w marynacie

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Pierogi ze szpinakiem, serem korycińskim i czosnkiem niedźwiedzim 225

grubsza. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, razem zeszklić na oleju, przełożyć na talerz. Na patelnię wrzucić szpinak, smażyć kilka minut, żeby sok odparował. Doprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem, suszonymi pomidorami, wystudzić. Czosnek niedźwiedzi posiekać. Ser pokroić w kostkę, wymieszać ze szpinakiem, cebulą i czosnkiem niedźwiedzim. Ciasto rozwałkować, wycinać kółka, na każde nakładać nadzienie, zlepiać i układać

Obiad gotowy
PAPRYCZNICA 280

odrobina ( lub zwykłe mleko ) kiełki fasoli mung – 1 garść ( lub każde inne jakie się lubi ) kurkuma – pół łyżeczki zielona cebulka lub szczypiorek – 1 garść olej słonecznikowy pieprz świeżo mielony sól morska PRZYGOTOWANIE : Papryki pokroić na drobne paseczki. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić paprykę. Przesmażyć 5 minut, zmniejszyć ogień i dusić 10 – 15 minut do momentu, aż zmięknie

kuchniabellissima.wordpress.com
SZAKSZUKA ZE SZPARAGAMI 205

bagietką. SKŁADNIKI / 2 porcje 1 łyżka oleju/oliwy lub klarowanego masła 2 cebule dymki 1 ząbek czosnku 3-4 zielone szparagi przyprawy: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, po 1/4 łyżeczki: mielonego kminu rzymskiego i suszonego oregano, szczypta chili w proszku 400 g pomidorów z puszki lub 3 świeże pomidory (sparzone, obrane i pokrojone w kostkę) 2 jajka DO PODANIA : posiekany

cool and minty
CIASTECZKA OWSIANE ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI 219

pieczenia ok. 200 g mrożonego szpinaku 5-6 szt. suszonych pomidorów 100 g sera żółtego 1 - 1,5 szklanka płatków owsianych 1/2 łyżeczki soli pieprz 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1 łyżeczka ziół prowansalskich Wykonanie: Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pomidory suszone kroimy na mniejsze kawałki. Szpinak rozmrażamy na sitku, a następnie dokładnie

Kuchnia MagdaLeny
Sałatka ze szpinakiem, jajkami, fetą i sosem ziołowo-czosnkowym 240

łyżka posiekanej zieleniny (np. szczypiorku, natki pietruszki) garść orzechów włoskich Sos 1 małe opakowanie jogurtu greckiego light 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki ziół prowansalskich kilka szczypt pieprzu ziołowego sól świeżo mielony pieprz Do jogurtu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Energicznie mieszamy, aby wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączyły. Jajka gotujemy

My Chcemy Jeść
Sałatka ze szpinakiem, jajkami, fetą i sosem ziołowo-czosnkowym 240

łyżka posiekanej zieleniny (np. szczypiorku, natki pietruszki) garść orzechów włoskich Sos 1 małe opakowanie jogurtu greckiego light 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki ziół prowansalskich kilka szczypt pieprzu ziołowego sól świeżo mielony pieprz Do jogurtu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Energicznie mieszamy, aby wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączyły. Jajka gotujemy

My Chcemy Jeść
Makaron chow mein z kurczakiem i warzywami 256

równie cienko pokrojone jak te mrożone. Smaż aż warzywa się zmiękną ale wciąż będą al dente. Dodaj soję i ocet. Następnie dodaj mięso i makaron. Dopraw czarnym pieprzem, grubo mielonym, zamieszaj i smaż przez 2 minuty. Na koniec dodaj pokrojoną kolendrę i zamieszaj. Wyłóż gorący chow mein do miseczek. Smacznego!   The post Makaron chow mein z kurczakiem

codojedzenia
BURACZKI ZASMAŻANE, SMAŻONE Z CEBULKĄ 229

Buraczki smażone z cebulką to ulubiony dodatek do obiadu mojej rodzinki. Ciepłe buraczki świetnie sprawdzają się zarówno do mielonych, do kotletów, karkówki, jak i do kurczaka, gulaszy, dosłownie do wszystkiego. Najczęściej podsmażałam je na oleju kokosowym bezzapachowym,  na końcu dodając oliwę z oliwek. Odkąd przetestowałam do nich masło klarowane, nie wyobrażam sobie innych dodatków. Masło klarowane nadaje

Smaczne Zdrowe
Pulpeciki inaczej 144

s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); -1/2 kg mielonego mięsa z indyka   -1 jajko -łyżka majeranku -1/2 papryki czerwonej -1/2 papryki żółtej -opakowanie mrożonych liści szpinaku -2 spore cebule -4 ząbki czosnku  -4-5 ziela

Kulinarne przemyslenia
Szparagi i jajko w koszulce na grzance 186

minuty. Po tym czasie wyjmujemy jajko łyżką cedzakową i odsączamy na ręczniku papierowym.  Na grzance układamy usmażone szparagi, na nich przygotowane jajko w koszulce. Całość oprószamy świeżo mielonym pieprzem, solą i posiekanym szczypiorkiem. Smacznego

Smakowity Blog Kulinarny
Sałatka z kurczakiem, serem roquefort i sosem miodowo-musztardowym 162

nasion słonecznika Dressing: 50 ml oliwy z oliwek 2 łyżki musztardy  Dijon 1 łyżeczka miodu 1 łyżka octu jabłkowego Kurczak: 2 piersi z kurczaka ½ łyżeczki wędzonej papryki ½ łyżeczki mielonej kolendry ½ łyżeczki kuminu ½ łyżeczki soli szczypta płatków chili 1 łyżeczka oleju * PRZYGOTOWANIE Piersi z kurczaka umyj, oczyść i osusz. Pokój w kostkę i wymieszaj ze składnikami marynaty. Kurczaka obsmaż

Food Square
Ciasto z kaszy jaglanej, batata, selera naciowego, pod kołderką z mozzarelli, na ostro z nutą słodyczy 228

średnicy ok. 20 cm : 1 duży batat ok. 450 g, 1 seler naciowy, 2 białe cebule, 2 – 3 łyżki oleju rzepakowego, 2 ząbki czosnku, sól, 1 płaska łyżeczka mielonego czarnego pieprzu, ½ płaskiej łyżeczki cukru, igiełki świeżego tymianku z kilku gałązek, ½ płaskiej łyżeczki kozieradki, 1 jajo, 300 g kaszy jaglanej Cenos, ok. 250 g  mozzarelli   bez zalewy, ponadto

Moniki Smakołyki
Zupa krewetkowa po polsku 201

czerwonej papryki ½ puszki kukurydzy 50 g serka topionego śmietankowego 1 łyżka klarowanego masła 1 litr bulionu warzywnego 1 liść laurowy Szczypta oregano do smaku Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Gałka muszkatołowa do smaku Sposób przygotowania: Ziemniaki obrać, z papryki wydrążyć nasiona, wszystko pokroić w kostkę łącznie z porem.  W garnku rozgrzać klarowane masło, wrzucić

Wanilia i Kardamon
Pulpeciki z indyka w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami, bazylią i ananasem 640

świeża bazylia. Danie wyszło bardzo smaczne, jako dodatek u mnie była kasza jaglana, moje dziecko wsunęło i pytało kiedy znowu :-) Miłego poniedziałku Wam życzę :-) Składniki pulpeciki: 500 g mięsa mielonego z indyka 2 łyżki dobrego ketchupu 1 łyżeczka oregano szczypta kurkumy papryka suszona słodka sól pieprz 4 łyżki bułki tartej 1. Do miski dajemy wszystkie składniki, mieszamy, żeby

kruche babeczki
ciasto kawowo-pomarańczowe 185

szklanka  mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki oleju 3 łyżki zimnej wody na krem kawowy: 500 ml mleka łyżka suchej kawy mielonej  1 opakowanie budyniu waniliowego 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki cukru  150 g masła na krem śmietankowy: 250 g serka mascarpone 300 ml śmietanki kremówki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Chrupiące pieczarki + film 239

przyjaciółmi.     składniki na 4 porcje 500 g pieczarek 3 jajka 4-5 łyżek mąki pszennej bułka tarta do panierowana olej do smażenia szczypta czosnku granulowanego szczypta słodkiej mielonej papryki szczypta pieprzu ziołowego czarny pieprz sól przepis Z oczyszczonych pieczarek odcinamy ogonki ( ja odcinam nóżki w połowie długości ). Do miski przekładamy jajka i wsypujemy mąkę, całość doprawiamy solą

Smakowite Dania
Zupa z czosnku niedźwiedziego 214

tylko. Zupa z czosnku niedźwiedziego. Składniki: - ok. 600 g liści czosnku niedźwiedziego z łodyżkami - 2,5 – 3 litry bulionu (warzywny lub drobiowy) - różowa sól himalajska - pieprz czarny grubo mielony - świeżo starta gałka muszkatołowa (do smaku) - 1 ząbek czosnku - śmietanka kokosowa (z 1 puszki mleka kokosowego) - olej kokosowy Opcjonalnie: - ziemniaki ugotowane (tzw. „z wody”) - ugotowany ryż jaśminowy - jajka ugotowane

mojewypiekiinietylko
Tarta rustykalna z kremem pomarańczowym i rabarbarem 116

kremem pomarańczowym. Nie potrzebujecie nawet formy do pieczenia, aby przygotować jaki deser :) ciasto: 300 g mąki pszennej 130 g masła łyżka cukru pudru trzcinowego jajko 2 łyżki naturalnego, mielonego twarożku lub śmietany 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia krem pomarańczowy: jajko żółtko skórka starta z połowy pomarańczy sok z całej pomarańczy (małej) 30 g cukru trzcinowego 40 g masła dodatkowo

Mienta blog
Brownie z masą serową 185

serową na wierzchu, która wspaniale współgra z masą czekoladową. Składniki 300 g czekolady gorzkiej 1 szklanka cukru 200 g masła 1 i 1/4 szklanki mąki 4 jajka 250 g mielonego twarogu tłustego 100 g białej czekolady 1 jajko 2 łyżki cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Czekoladę gorzką rozpuszczamy razem z masłem w kąpieli wodnej. W drugiej misce rozpuszczamy czekoladę białą

Delusional Trine
Sałatka z kurczakiem w curry z miodem (bez soli) 255

kurczaka lub indyka Mix sałat lub ½ sałaty lodowej 150 g ser mozzarella (w kulce) Marynata: 1 łyżeczka curry ½ łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka zioła prowansalskie szczypta świeżo mielonego pieprzu 2 łyżki miodu 1 łyżka oliwy Sos: 2 łyżki miodu 2 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy szczypta pieprzu Przygotowanie: Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Wymieszać z misce wszystkie

KuchniaWeDwoje.pl
Proste ciasto z płatków owsianych z kiwi (bez cukru, bezglutenowe) 254

Idealne na przekąskę do pracy czy szkoły. Polecam! Składniki (na formę o wym. 21x21 cm) : 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka suszonych daktyli (wcześniej namoczonych przez godzinę) 3 łyżki mielonego siemienia lnianego 2 łyżki ziaren sezamu 1 łyżeczka proszku do pieczenia płaska łyżeczka cynamonu 2 jajka 100 ml mleka roślinnego, u mnie sojowe 4 łyżki oleju kokosowego

Domowa Cookierenka Agi
Rigatoni z cukinią i szparagami o nucie cytrynowej 177

zielonych szparagów ok. 0,5 kg, 250 g makaronu rigatoni, 3-4 łyżki oleju rzepakowego Rapso, 1 szt. trawy cytrynowej, garść zielonej pietruszki, garść kiełków np. pikantnych, pieprz czarny mielony do smaku, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka soli, wiórka twardego sera np. grana padano. Przygotowanie: Szparagi myjemy, odrywamy stwardniałe końcówki (wystarczy wygiąć je w łuk, a same się

Moniki Smakołyki
SCHAB GOTOWANY W SOSIE Z PIECZARKAMI 156

ponownie zagotowuję. Zmniejszam ogień, gotuję na małym ogniu około 60 minut. W trakcie kilka razy mieszam mięso. Pieczarki podsmażam na maśle z dodatkiem soli i pieprzu (najlepiej użyć świeżo mielonego) do momentu, aż będą złote. Dodaję do sosu. Gotuję kolejne 15-20 minut. Na koniec zagęszczam sos mąką rozmąconą w zimnej wodzie. Wlewając mieszam sos, aby nie powstały grudki

JejKuchnia
Pierś z indyka pieczona w rękawie. 536

Składniki: 1 kg piersi z indyka 6 łyżek oliwy 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka papryki mielonej wędzonej 1 łyżeczka czosnku granulowanego Pierś z indyka oczyszczamy, płuczemy i przekładamy do rękawa. Wszystkie składniki marynaty mieszamy w miseczce i przelewamy do indyka, następnie dokładnie nacieramy "mieszamy" nią nasze mięso. Zamykamy rękaw, przekładamy do naczynia żaroodpornego i odstawiamy

Moje-pitraszenie
Tagliatelle z sosem pomidorowym i parmezanem 207

miałam pomysłów na nowy talerz. Może to będzie dla was inspiracją na niedzielny obiad  czy kolację . Składniki 4-6 osób 1 opakowanie makaronu sugeruje "TAGLIATELLE" 0,5 kg mielonego mięsa wołowego 1 cebula drobno pokrojona 4 ząbki czosnku przetartego na prasie 2 łyżki oliwy z oliwek Sos: 2 PUSZKI WŁOSKICH POMIDORÓW W SOSIE WŁASNYM 4 świeże pomidory (gałązkowe

Viola cooks with passion
Bezglutenowy sufletowy jabłecznik z budyniową chmurką 206

ciasto i za każdym razem mam wrażenie że wychodzi coraz smaczniejsze. Masa jabłkowa jest wykonana z pieczonych i zblendowanych jabłek a doprawiona jest cynamonem. Dodatkowo mieszana jest z mielonymi na drobną mączkę migdałami i ubitymi białkami. Suflet wśród jabłeczników. Całość wykończona jest bitą śmietaną wymieszaną z kremowym budyniem waniliowym.  Zdecydowanie polecam.  Składniki :  Na spód kruchy

vaniliowoczekoladowa
Sałatka makaronowa z serem pleśniowym i winogronami 197

oliwy z oliwek. Przekładamy do miski. Ser kroimy w kostkę. Winogrona kroimy na pół. W garnuszku mieszamy majonez, mleko oraz sos sałatkowy. Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, polewamy przygotowanym sosem

Smaki Na Talerzu
Ciasto cielak 267

dżem, dosypujemy suche składniki i wlewamy olej, miksujemy na jednolitą masę. Ciasto na murzynek wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Masa twarogowa/ masa serowa: 750 g twarogu trzykrotnie mielonego (3 x kostka twarogu półtłustego 250 g) 3 jajka ½- ¾ szklanki cukru pudru 1 budyń waniliowy op. 40 g 1 łyżka mąki ziemniaczanej olejek waniliowy do dekoracji : lukier i posypka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Owoce morza w sosie śmietanowym 223

wszystko zmięknie i lekko się ze złoci. Następnie wlać wino i gotować aż winno prawie wyparuje. Wlać śmietanę, wymieszać. Wrzucić owoce morza, połowę natki pietruszki. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Gotować od 1-2 minut. Zdjąć z ognia i polać makaron, wymieszać. Obsypać pozostałą natką pietruszki. Jeśli macie ochotę można obsypać potartym parmezanem. Smacznego

Kuchnia Pokoleń
Przystawka prosta jak… 412

szynki. Śliwkę przekrój na pół, wywal pestkę. każdą połówkę przekrój na cztery części w półksiężyce (patrz zdjęcie). Połóż po jednym półksiężycu na szczycie każdej kromki. Całość delikatnie posyp świeżo mielonym pieprzem. Gotowe! Połączenie szynki serrano i śliwki okazuje się świetne, zdecydowanie polecam

manslogblog
Naleśniki z kapustą białą 199

Składniki: 1 kg słodkiej kapusty 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 2 łyżki oleju sól i pieprz świeżo mielony ciasto naleśnikowe 1 szklanka mleka 1/2 szklanki wody 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej szczypta soli olej do smażenia Wykonanie: Kapustę szatkujemy, gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości odcedzamy na durszlaku

kgwjanczewo
NAJPROSTSZE ROGALIKI Z 3 SKŁADNIKÓW 731

często robię go ze zwykłego sera, który uprzednio rozgniatam trochę widelcem. Jeśli pominiecie ten krok, nic się nie stanie i rogaliki wyjdą równie przepyszne 😙 SKŁADNIKI: 300 g twarogu (najlepiej mielonego, ja użyłam zwykłego, półtłustego - w temperaturze pokojowej) 300 g masła (w temperaturze pokojowej) 2,5 szklanki mąki pszennej DODATKOWO: powidła śliwkowe (lub gęsty dżem albo marmolada w ulubionym smaku

Słodko-Słony Świat Ilony
Klopsiki w sosie musztardowym 171

który wydał mi się bardzo ciekawy. I w efekcie wyszedł mi prosty i szybki obiad dla całej rodzinki. Polecam również ten przepis: Klopsiki w sosie Teriyaki Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa wołowego 1 jajko kromka suchego pieczywa 1/2 ebuli 2 łyżki musztardy dijon 1 szklanka bulionu  120 ml słodkiej śmietany 1 łyżka sosu worcesterschire 2 łyżki mąki łyżeczka

Delusional Trine
Meksykański gulasz wieprzowy. 161

łyżeczek płatków chilli 4 łyżki orzeszków ziemnych 4 łyżki rodzynek 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki kuminu 2 ząbki czosnku (zmiażdżone) 2 goździki 2 kostki gorzkiej czekolady 1 łyżka mielonej papryki (najlepiej wędzonej) 1 łyżka cukru muscovado 1 - 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól i pieprz olej do smażenia Wykonanie: Mięso pokroić w około 2 cm kostkę, oprószyć solą i pieprzem

zadanie-gotowanie
Tarta ze szparagami, pomidorkami i brokułem 233

brokuła  1/2 kulki mozzarelli  3 jajka 150 ml śmietany 18 % lub w odchudzonej wersji jogurtu greckiego 2 łyżki świeżego tymianku 2 łyżki posiekanego szczypiorku świeżo mielony pieprz sól PRZYGOTOWANIE Foremkę do tarty wykładamy dokładnie ciastem francuskim i nakłuwamy widelcem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (termoobieg) na 5 minut. Szparagi myjemy i odłamujemy zdrewniałe końce

Moje Kuchenne Rewelacje
SERNIK STRACIATELLA BEZ PIECZENIA 707

idealnym pomysłem na słodki deser do popołudniowej kawki. Sernik Straciatella robi się błyskawicznie i jest niesamowicie łatwy w przygotowaniu. Koniecznie spróbujcie! To mój faworyt! SKŁADNIKI: * ser biały 3 x mielony – 750 g * śmietana kremówka 36% – 200 ml * cukier puder – ok. 180-200 g * czekolada mleczna – 100 g * biszkopty okragłe – ok. 30 szt * żelatyna

Ostra na Słodko
Warzywny gulasz z soczewicą. 207

Skworcu sól himalajska drobnoziarnista  lub gruboziarnista , pieprz czerwony lub inny ,  chili   Skworcu do smaku po poł łyżeczki kolendry suszonej ,  kminu rzymskiego ,  oraz  imbiru mielonego  Skworcu    cukier do smaku (około pół łyżeczki) Przygotowanie; Soczewicę płuczemy a następnie gotujemy aż będzie miękka ale nie rozgotowana. Go garnka wrzucamy masło, szklimy cebulę pokrojoną

Radość kipiąca uśmiechem.
Kotlety z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami i oliwkami 170

kasza jaglana 1 woreczek, suszone pomidory 3/4 małego słoika, oliwki 10 szt, natka pietruszki posiekana 3 łyżki, czosnek 2 ząbki, sos sojowy 1 łyżka, chili do smaku, papryka słodka mielona pół łyżeczki, zioła prowansalskie pół łyżeczki, sól i pieprz do smaku, bułka tarta bezglutenowa, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną zalewamy wrzątkiem i gotujemy prze 15 minut. Kasza

kulinarne odsłony pati
Tarta jajeczno serowa na cieście z olejem rzepakowym 197

mąki pszennej, ½ łyżeczki soli, 60 ml oleju rzepakowego, masa: 2 jaja kurze, 100 ml słodkiej śmietanki 30%, ok. 180 g sera sałatkowego z ziołami (1 opakowanie), pieprz czarny mielony do smaku, 1 łyżka posiekanego koperku, pona dto: ok. 80 g szynki szwarcwaldzkiej w plastrach (8 plasterków), 8 jajek przepiórczych, listki świeżej bazylii, kiełki. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto

Moniki Smakołyki
Pomysł na… klopsa bardzo włoskiego 158

ogóle coś chować. Ja schowałam pomidory suszone i mozzarellę. Podałam z makaronem w sosie pomidorowym z bazylią i ostrą papryczką. Zabrakło tylko parmezanu ;) 600 g mięsa mielonego z piersi kurczaka 1 pęczek natki pietruszki 125 g sera mozzarella (1 kulka) ok. 6 pomidorów suszonych kilka plastrów szynki długodojrzewającej (lub cienkie plastry boczku) przyparawy: sól, czubryca czerwona, papryka wędzona Natkę

Kucharzyca
Makaron z jogurtem cukinią i suszonymi pomidorami 208

suszone pomidory w zalewie olejowej Dagoma 1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów 40 g startego drobno parmezanu 4 listki świeżej bazylii Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Szczypta ziół włoskich do smaku Sposób wykonania: Jogurt mieszamy z tartym drobniutko parmezanem, odstawiamy na czas gotowania makaronu w temp pokojowej. Makaron gotujemy all dente w osolonym wrzątku, odcedzamy

Wanilia i Kardamon
Leśny Mech – szpinakowe ciasto z kremem i granatem 985

umiarkowanie słodkie, lekko nawet kwaskowe ciasto. Jeśli ciacho mają jeść dzieci, to polecam zdecydowanie krem śmietanowy. Można zrobić również wariant pośredni kremu i zamiast jogurtu lub śmietany użyć tłustego, mielonego sera białego. Mój nielubiący szpinaku mąż, podchodził do Mchu bardzo ostrożnie, ale przekonało go to, że nie smakował jak typowy, słodki tort. Przyznam się, że bałam się też wyjmować

Mieszam w Garnku
Śledzie w sosie musztardowym 200

płatów śledziowych 1 czubata łyżeczka musztardy Dijon 1,5 czubatej łyżeczki musztardy francuskiej 3 czubate łyżki majonezu 4 - 5 czubatych łyżek śmietany 18% pieprz czarny, mielony- do smaku 1  niewielka cebula Wykonanie: Śledzie moczymy w zimnej wodzie (minimum kilka godzin). Wodę zmieniamy kilka razy, aż śledzie będą miały odpowiednią słoność. Śledzie kroimy

Smak mojego domu
Miodowe pałki kurczaka 208

łyżki kefiru 1 łyżka miodu 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 łyżeczki musztardy 1-2 łyżki oleju 1-2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz biały, pieprz ziołowy, szczypta mielonego kminku Każdą pałkę myjemy pod bieżącą wodą, a następnie wkładamy do miski i namaczamy w zimnej wodzie przez około 30 minut. Po tym czasie mięso osuszamy dokładnie ręcznikiem papierowym

Smaki Na Talerzu
szybkowar-rolada z boczku do pieczywa... 199

Składniki: boczek surowy 1,5 kg, przyprawa do ziemniaków 1 opakowanie, majeranek 2 łyżki, kucharek 1 łyżka, cebula 3 sztuki, ząbki czosnku 6 sztuk, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, woda 2 szklanki mało tłusty kawał boczku bez kości posypać całą przyprawą do ziemniaków rozłożyć pokrojone cebule z czosnkiem, papryką ostrą posypać, kucharkiem zawinąć ciasno roladę, obwiązać grubszą nitką

W Mojej Kuchni Lubię
czosnkowe kotlety z piersi na obiad... 237

Składniki: pierś z kurczaka podwójna 2 sztuki, jajka 2 sztuki "L", kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, wędzona papryka w proszku 1 łyżeczka, ząbki czosnku 8 sztuk, olej rzepakowy - ile potrzeba, mąka pszenna - ile potrzeba, ziemniaki gotowane w mundurkach 1 kg, kalafior 1 średni podwójne piersi rozciąć na 8 kotletów, lekko je rozbić w woreczku jajka, kucharek

W Mojej Kuchni Lubię
Tagliatelle z wołowiną, porami i boczniakami / Beef leek and oyster mushroom tagliatelle 301

tylko do zarumienienia, następnie dodajemy pory z grzybami i winem, później tylko śmietanka, przyprawy i danie praktycznie gotowe. Jeśli lubisz bardziej pikantne smaki, polecam też szybki makaron z mięsem mielonym i oliwkami w pikantnym sosie pomidorowym , pycha! Zapraszam! Scroll down for recipe in English Tagliatelle z wołowiną, porami i boczniakami (4 porcje) Składniki : 300 g steka wołowego (u mnie

karmelowy
Kurczak Caprese zapiekany z mozzarellą, bazylią i pomidorami 289

porcje 2 piersi z kurczaka 1 kulka mozzarelli 1 pomidor garść świeżych listków bazylii 100 ml passaty (lub pomidorów w kawałkach) 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz sól * PRZYGOTOWANIE Piersi z kurczak umyj, osusz i oczyść. Natnij w kilku miejscach. Posól i popieprz. Pomidory oraz mozzarellą pokrój w cienkie plasterki. Powkładaj w nacięcia wraz z listkami

Food Square
Sałatka z pieczonego buraka, sera feta, na miksie sałat i z prażonymi orzechami 212

średniej wielkości burak 1 łyżka łuskanych orzechów włoskich 50-70 g sera feta  sos (ilość przybliżona) : 1 łyżka oliwy 1 łyżka octu balsamicznego szczypta soli szczypta grubo mielonego pieprzu Buraka wyszorować i osuszyć. Zawinąć szczelnie w papier do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na około 30-45 minut. Wystudzić, obrać i pokroić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Marchewkowa pieczona owsianka 279

grubych oczkach łyżka cynamonu 2 łyżki suszonej żurawiny łyżeczka proszku do pieczenia szczypta mielonj gałki muszkatołowej 2 łyżki ksylitolu 180 ml mleczka kokosowego 100 ml gorącej wody 2 łyżki mielonego siemienia lnianego szczypta soli orzechowy top: 25 g orzrchów włoskich 25 g nerkowców łyżka roztopionego oleju kokosowego 2 łyżki syropu klonowego dodatkowo: 3 łyżki naturalnego twarożku 2 pomarańcze Wszystkie

Mienta blog
Kurczak tikka masala 140

obrany i drobno posiekany 3 ząbki czosnku, obrane i posiekane 1/2 łyżeczki chili w proszku 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżeczki przyprawy garam masala 1 łyżka brązowego cukru ½ łyżeczki kolendry mielonej w proszku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 4 -6 dużych łyżek jogurtu naturalnego Opcjonalnie Garść świeżej kolendry do podania olej roślinny do smażenia Przygotowanie: Rozgrzej 2 łyżki oleju w dużej

Fabryka pomysłów
Sernik kremowy ze skórką pomarańczową. 190

podałam na przepięknym talerzyku z  Galerii Cuda Świata ( antyki ) , zapraszam Was również do obejrzenia cudeniek jakie tam mają :) 1kg i 20 dag sera białego  chudego 3 krotnie mielonego 1,5 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 8  jajek 2 budynie waniliowe 500 ml kremówki 30 % 1 duży wagonik herbatników Petit Bure kakaowych 100 g miękkiego masła

Sama słodycz i szczypta chili
Waniliowy sernik gotowany 206

konsystencji, na warstwie maślanych herbatników, choć ma w sobie białą czekoladę nie jest przesłodzony. Idealny. Nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, wyjdzie każdemu. Składniki: Kwadratowa tortownica 24/24 cm 1 kg mielonego twarogu z wiaderka używam Piątnica 5 jajek 20 dag masła ½ szklanki cukru 16 g cukru z prawdziwą wanilią ½ tabliczki białej czekolady 2  budynie waniliowe Dr.Oetker 1 łyżka mąki

Wanilia i Kardamon
Czarno-biały sernik wielkanocny 203

Cóż to by były za Święta bez sernika? Chociaż mały ale musi być, tym razem czarno-biały specjalnie na życzenie córki.  masa serowa: 600 g twarogu trzykrotnie mielonego 100 g masła 3 duże jajka 3/4 szkl. cukru pudru 1 budyń śmietankowy na 3/4 l aromat migdałowy ciasto: 2 szkl. mąki tortowej 200 g masła 2 żółtka 2 łyżki

Kolorowa kuchnia Elki
Jajka faszerowane wędzonym łososiem 238

Waszych upodobań smakowych.   5 jajek ugotowanych na twardo 100 g wędzonego łososia 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu greckiego 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól świeżo mielony pieprz Ugotowane jajka obrać ze skorupek,przeciąć każde na połowę i wyjąć żółtka. Żółtka rozdrobnić,dodać majonez,jogurt i pokrojonego na drobno łososia. Kawałek plastra łososia odłożyć do dekoracji. Farsz dokładnie wymieszać

Kolorowa kuchnia Elki
Czekoladowe trufle z orzechami i herbatnikami 181

maślą”. Są takie jak trzeba. Idealne na kęs lub dwa, pełne bakalii, takie jak lubicie. Ja dodałam do środka amaretto, żeby podkręcić smak. Gotowe kulki możemy obtaczać w mielonych orzechach, herbatnikach czy kakao. Trufle przechowujemy w lodówce do 3 dni. Składniki na te małe cuda macie zapewne w lodówce. Więc nie pozostaje nic jak zabrać się do roboty

Mieszam w Garnku
Kiełbasa Jałowcowa Mix 280

boczek 1 kg -wołowina ścinki 1 kg -łopatka 1 kg -podgardle 1 kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 17-19 g/kg -sól 17-19 g/kg – do podgardla -jałowiec mielony 1 g/kg -pieprz ziołowy 1 g/kg -przyprawa jałowcowa 7 g/kg(mieszanka przypraw) -czosnek świeży 8 g/kg -jelita wieprzowe 28-30 -woda 150 mil dodana podczas mieszania razem z przyprawami -woda

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Bambuczi - surowe banany z kakao :) 176

mniej więcej możecie wyobrazić sobie smak Bambuczi. Długie kawałki ususzonego banana zostały po jednej stronie obtoczone surowym ziarnem kakaowca, które wydaje się, że występuje tu w dwóch odsłonach - mielonej i kruszonej. Dlatego, że połowa banan jest ciemna, jakby oprószona kakaowym proszkiem, a dodatkowo obsypana jeszcze drobniutkimi, chrupiącymi okruszkami ziaren kakao. Banan smakuje genialnie! Ma lekko gumowatą/żelkowatą konsystencję

Zdrowie na języku :P
Pieczone ziemniaki z cytrynowym tymiankiem 119

osób)   - 1 kg ziemniaków - 3-4 ząbki czosnku - 3-4 łyżki oliwy - 1 garść cytrynowego tymianku - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - 1 łyżeczka soli (dodajemy przed lub po upieczeniu) S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: ziemniaki obieramy, kroimy na kawałki, mieszamy z oliwą

Gocha gotuje!
Cukinie nadziewane kuskusem z suszonymi pomidorami 144

osób)   - 3 okrągłe cukinie - 0,5 szklanki kaszy kuskus - 10 kawałków suszonych pomidorów - 1 pęczek natki pietruszki - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - 0,5 łyżeczki soli - 2 łyżki oliwy z oliwek S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: cukinie myjemy, ścinamy "kapelusze", wydrążamy łyżeczką

Gocha gotuje!
Sałatka z rukoli, gruszek, daktyli i sera typu rokpol 173

osób) - 3 garści rukoli - 4 małe gruszki - 150 g sera typu rokpol - 10 daktyli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - winegret - 3 łyżki oliwy, - 1 łyżeczka musztardy, - sok z ćwiartki cytryny, - 1 łyżeczka płynnego miodu S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: rukolę wsypujemy do miski

Gocha gotuje!
Zupa krem z czosnku z grzankami 100

osób) - 6 średnich ziemniaków - 1,5 główki czosnku - 3 łyżki oliwy - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - 6 kromek ciabatty - 4 łyżki masła - 0,5 pęczka pietruszki S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: do garnka wlewamy oliwę, wrzucamy przekrojone na pół ząbki

Gocha gotuje!
Tagliatelle z brokułem i orzechami włoskimi 117

osób) - 4 gniazdka makaronu tagliatelle - 1 brokuł - 2 garści orzechów - 3 łyżki śmietany 18% - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: brokuła dzielimy na różyczki, gotujemy al dente w osolonym wrzątku, makaron również. brokuła podsmażamy, dodajemy śmietanę

Gocha gotuje!
Salsa z awokado i pomidorów 189

awokado - 2 pomidory - 1 czerwona cebula - 1 papryczka chili - 1-centymetrowy kawałek świeżego imbiru - 0,5 limonki - 0,5 pęczka kolendry - 0,5 łyżeczki soli - 0,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: awokado, pomidora i cebulę kroimy w drobną

Gocha gotuje!
Pasta z bobu i sera feta 158

ugotowanego bobu - 270 g sera feta - 3 łyżki oliwy - 1 ząbek czosnku - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - 1 gałązka koperku (opcjonalnie) S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: miksujemy wszystkie składniki na gładką masę, podajemy udekorowane oliwą i porwanym koperkiem (opcjonalnie

Gocha gotuje!
Panzanella z cukinią 116

ząbki czosnku - 3 grube kromki ciemnego czerstwego pieczywa - 5 łyżek oliwy z oliwek - 1 łyżka octu winnego - kilka gałązek bazylii - 0,5 łyżeczki soli - 0,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: cukinię kroimy w dużą kostkę, dusimy na łyżce

Gocha gotuje!
Pyry z gzikiem 129

osób)   - 8 małych ziemniaczków - 250 g białego sera (u mnie półtłusty) - 5-6 łyżek śmietany - 2 małe dymki  - sól, świeżo mielony pieprz, ostra papryka - wg preferencji smakowych S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: ziemniaczki gotujemy w skórce, twaróg mieszamy ze śmietaną, posiekaną

Gocha gotuje!
Twarożek z ziołami 175

osób) - 250 g białego sera (u mnie półtłusty) - 3-4 łyżki śmietany 18% lub 12% lub jogurtu naturalnego - 0,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu - 0,5 łyżeczki soli - 1 czerwona papryczka chili - 1 garść natki pietruszki - 1 garść bazylii - 1 garść mięty

Gocha gotuje!
Puree z bobu z natką pietruszki 137

osób) - 1 kg bobu - 0,5 pęczka natki pietruszki - 2 ząbki czosnku - 3-4 łyżki oliwy - sok z 0,5 cytryny - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: bób gotujemy, obieramy, miksujemy z pozostałymi składnikami. dekorujemy kilkoma

Gocha gotuje!
Zimnica cytrynowo-natkowa 180

osób) - 2 tuszki zimnicy (lub innej podobnej ryby) - skórka z 1 cytryny - 3 łyżki oliwy z oliwek - kilka gałązek natki pietruszki - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: rybę myjemy, nacieramy solą, odstawiamy na godzinkę. na skórze

Gocha gotuje!
Muffinki z rukolą i pomidorkami koktajlowymi 128

małych muffinek) - 100 g rukoli - 100 ml oleju od suszonych pomidorów - 200 ml maślanki - 1 jajko - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - 8 bardzo czubatych łyżek mąki pszennej - 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej - kilka pomidorków koktajlowych - kilka listków bazylii - olej do wysmarowania foremek (opcjonalnie

Gocha gotuje!
Kasza jęczmienna z soczewicą, pomidorami i oliwkami 125

zielonej soczewicy - 2 duże pomidory - 2 ząbki czosnku - 100 g zielonych oliwek - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 garść świeżej bazylii - 0,5 łyżeczki soli - 0,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: kaszę jęczmienną i soczewicę gotujemy. pomidory kroimy

Gocha gotuje!
Sałatka z czerwonej fasoli, endywii i ogórków małosolnych 120

puszka czerwonej fasoli - 1 duża garść endywii - 5 ogórków małosolnych - 0,5 pęczka koperku - 2 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego) - 0,5 łyżeczki soli  - 0,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: fasolę płuczemy, wysypujemy do miski, dodajemy posiekany

Gocha gotuje!
Spaghetti z suszonymi pomidorami i serem typu rokpol 161

osoby) - porcja spaghetti - 6 kawałków suszonych pomidorów - 75 g sera pleśniowego typu rokpol - 0,5 papryczki chili - 1 łyżka oliwy - 0,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu - 0,5 łyżeczki soli - kilka gałązek bazylii S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: makaron gotujemy al dente

Gocha gotuje!
Pierogi drożdżowe z bobem i serem typu rokpol 178

łyżeczka soli - 0,5 łyżeczki cukru - 2 łyżki oleju - 1 kg bobu - 200 g sera pleśniowego typu rokpol - 0,5 pęczka natki - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - 1 białko do posmarowania pierogów S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: gotujemy bób. drożdże

Gocha gotuje!
Sos grzybowy z rozmarynem 149

osób) - 100 g grzybów - 1 łyżka masła - 1 łyżki oliwy z oliwek - 1 gałązka rozmarynu - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - 250 ml bulionu - 3 łyżki śmietany 18% S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: Grzyby myjemy, kroimy w plasterki, podsmażamy na maśle

Gocha gotuje!
Fasolka szparagowa z bułką tartą, kolendrą i orzechami ziemnymi 117

osób) - 0,5 kg fasolki szparagowej - 50 ml oliwy z oliwek - 3 łyżki bułki tartej - 0,5 pęczka natki pietruszki - 0,5 łyżeczki soli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - 2 garści niesolonych orzechów ziemnych SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Fasolkę gotujemy i odcedzamy.    Na suchej patelni prażymy orzechy.  W garnku rozgrzewamy oliwę, dodajemy bułkę tartą, czekamy aż się zrumieni

Gocha gotuje!
Pierogi drożdżowe z cieciorką, suszonymi pomidorami i serem camembert 134

łyżeczki cukru - 2 łyżki oleju - 3 szklanki ugotowanej cieciorki - 15 kawałków suszonych pomidorów - 3 łyżki oleju od suszonych pomidorów - 3 łyżki wody - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - 1 krążek sera  camembert - bazylia do dekoracji

Gocha gotuje!
Cukinia nadziewana ziemniakami i białym serem 156

cukinie - 6 ziemniaków - 250 g białego sera - 1 czerwona cebula - 1 łyżka oliwy z oliwek - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - 100 g sera owczego (lub innego topliwego) S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Cukinie

Gocha gotuje!
Twarożek z kolendrą 195

Składniki: ∙ twaróg śmietankowy (u mnie ze Strzałkowa) ∙ śmietana 18% ∙ świeża kolendra ∙ sól morska ∙ świeżo mielony pieprz ∙ świeży ogórek, rzodkiewka (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Twaróg rozgniatamy ze śmietaną, dodajemy posiekaną kolendrę, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Można go jeść solo lub np ze świeżym ogórkiem i rzodkiewką. Smacznego

Gocha gotuje!
Jajka faszerowane pastą jajeczną z awokado i szczypiorkiem 199

Składniki: (na zdjęciu jest połowa porcji) ∙ 4 jajka ∙ 0,5 dużego awokado ∙ 1 łyżeczka majonezu ∙ kilka gałązek szczypiorku ∙ 1 łyżka soku z cytryny ∙ sól morska, świeżo mielony pieprz ∙ kiełki (u mnie brokuła) do dekoracji Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo, przekrawamy na pół, wyjmujemy żółtka. Rozgniatamy widelcem awokado z sokiem z cytryny, aby nie straciło koloru, żółtkami i majonezem

Gocha gotuje!
Pasztet z jabłkową galaretką 181

cebula 4 kulki ziela angielskiego 3 listki laurowe 5 kulek czarnego pieprzu 5 kulek czerwonego pieprzu 2 łyżeczki soli 1 czerstwa bułka 2 jajka Przyprawy:  0,5 łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego czosnku 0,5 łyżeczki majeranku 0,5 łyżeczki tymianku 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka soli

Ala piecze i gotuje
Mazurek orzechowy z lukrem 234

masła 2 żółtka 2 szklanki mąki (u mnie krupczatka) 1 szklanka cukru pudru 1-2 łyżki gęstej śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na masę orzechową: 2 szklanki mielonych orzechów włoskich 1 szklanka cukru pudru 1/2 szklanki gęstej śmietany 18% 1 kieliszek rumu Na lukier: 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 1 szklanka cukru pudru Przygotowanie: Mąkę wymieszać z proszkiem

Kulinarne Inspiracje
matiasy z twarogiem... 177

Składniki: matiasy 5 sztuk, ocet jabłkowy 1 łyżeczka, cebula 1 mniejsza, szczypiorek 1 pęczek, cukier 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, twaróg 25 dag, śmietana gęsta 200 ml matiasy trzy razy wymoczyć po 30 minut zmieniając wodę, po wymoczeniu odsączyć wodę ręcznikiem papierowym, pokroić na 1 cm kawałki cebulę pokroić, wsypać do miski, posypać cukrem, pieprzem, wlać ocet

W Mojej Kuchni Lubię
Żurek dla wegetarian 191

ząbek pokrojonego drobno czosnku. Zagotowujemy. Jogurt lub śmietanę przekładamy do garnuszka, wlewamy po 1 łyżce zupy (około 8 łyżek), mieszamy i wlewamy do żurku. Doprawiamy solą i mielonym pieprzem. Gotujemy 1 minutę. Na talerze nakładamy puree ziemniaczane, okraszamy cebulką i pozostałym koperkiem, wlewamy żurek. Smacznego! Autor: Mama

Moja Mama Gotuje
Mazurek z masą kajmakowo - orzechową 191

Spody do mazurków można upiec nawet kulka dni wcześniej. Pierwszą część smarujemy dżemem, przykrywamy drugim ciastem z  ozdobnym wałkiem. Na wierzch rozkładamy masę kajmakową utartą z masłem i mielonymi orzechami. Wierzch mazurka dekorujemy według własnych inwencji.  SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
Kiełbasa krucha z galaretką 737

podgardle bez skóry (najlepiej z przyrostem mięsnym )1 kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -sól warzona nie jodowana 17-18 g/kg -gorczyca biała ziarno 3 g/kg -pieprz czarny mielony 2 g/kg -pieprz kolorowy gnieciony w moździerzu 1 g/kg -czosnek świeży polski dobrej jakości 8-10 g/kg -majeranek 0,3 g/kg -woda zimna 100 mil -woda wrząca 900 mil -jelita wieprzowe

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Kruche ciasteczka imbirowe 179

się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Składniki: 25 dkg mąki 2 jajka 12 dkg masła szczypta soli 10 dkg cukru pudru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka mielonego imbiru 2-3 łyżki cukru kryształu Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać do niej masło, imbir, cukier puder, cukier waniliowy oraz sól. Posiekać a następnie dodać jedno jajko. Wyrobić ciasto

mecooks
Sos tatarski do jajek na twardo. 170

czerwonej 5 łyżek pokrojonych grzybów marynowanych 1 łyżka pokrojonej marynowanej czerwonej papryki 2 łyżki pokrojonych w małą kostkę ogórków konserwowych 3 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku sól  pieprz czarny mielony Sposób wykonania :   W szystkie składniki daj do miski lub rondla , dopraw do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj. Gotowe ! Jeśli chcesz możesz jeszcze udekorować sos wg. uznania

Przepisy i porady kulinarne
Surówka z kiszonej kapusty - super zdrowa klasyka 176

obierać ze skórki (szkoda marnować cenny błonnik). Marchew i jabłko ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę (lub szalotki) pokroić w drobną kostkę. Warzywa oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Całość wymieszać. Podawać po ok. kwadransie od przygotowania - wtedy marchew nasiąknie oliwą i przyswoimy więcej witaminy A. W moim rodzinnym domu w dzieciństwie tę surówkę się słodziło cukrem. Polecam

Weekendy w domu i ogrodzie
Sernik zebra czekoladowo waniliowy. 264

będzie smakował. Wraz z tym postem chciałabym Wam drodzy czytelnicy bloga złożyć życzenia spokojnych, smacznych, rodzinnych Świąt Wielkanocnych :) Polecam :) Składniki ( na tortownicę o średnicy 24 cm ) - 1 kg sera mielonego sernikowego z wiaderka - 4 jajka - 2/3 szklanki cukru - mały cukier waniliowy - 1,5 łyżki maki ziemniaczanej - 3 płaskie łyżki ciemnego kakao Dodatkowo - papier do pieczenia - tłuszcz do wysmarowania formy

Kuchnia z widokiem na ogród
pieczony kurczak w party dip meksykański z warzywami... 193

Składniki: kurczak 1,5 kg, olej rzepakowy 6 łyżek, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, Dip Party Meksykański 2 opakowania, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, czosnek 2 główki, cebula 2 sztuki, cukinia 1 średnia, ziemniaki młode 1 kg kurczaka podzielić na cztery porcje, odciąć grzbiet, z szyją, skrzydełka (można użyć do wywaru zupy), nadmiar tłustej skóry

W Mojej Kuchni Lubię
Boczek pieczony z jabłkiem 185

mięso na Świąteczny stół, to jeszcze jedna moja propozycja :) Składniki : 1 kg boczku 5 ząbków czosnku dużo jabłko sól, pieprz, majeranek oliwa ok. 6-7 łyżek łyżeczka papryki ostrej mielonej plus rękaw do pieczenia Przygotowanie : Umyte mięso osuszyć W naczyniu wymieszać z oliwą przeciśnięty czosnek, paprykę, pieprz, sól Mięso posmarować tak doprawioną oliwą, nakłuć widelcem i przełożyć do rękawa

Proste Potrawy
Czekoladowa pascha wielkanocna – przepis 176

kiedy wyciągnęłam na wierzch już wszystkie zmory, nie pozostaje mi nic innego jak podać Wam ten przepis. Wesołych Świąt! Czekoladowa pascha wielkanocna – składniki: 1/2 kg sera śmietankowego trzykrotnie mielonego 25 dkg masła 4 żółtka ugotowane na twardo 3/4 szklanki cukru pudru 1 tabliczka gorzkiej czekolady migdały – posiekane lub płatki orzechy włoskie lub laskowe kandyzowana skórka pomarańczowa

Patchwork
Kuleczki z kurczaka panierowane w paluszkach 157

Składniki: 1 pierś z kurczaka 50 gram paluszków solonych Fanex 1 jajko Przyprawa do kurczaka Sól, pieprz Olej do smażenia Kilka paluszków w sezamie Fanex Sposób przygotowania: Paluszki solone mielimy w młynku. Pierś z kurczaka mielimy, doprawimy do smaku przyprawą do kurczaka, solą oraz pieprzem, wszystko dokładnie mieszamy. Z mięsa formujemy małe kuleczki, panierujemy w rozkłóconym jajku i zmielonych paluszkach

Bajeczna Kuchnia
Mazurek z makiem i bakaliami 238

szklanki gorącej wody 2 łyżki suszonej żurawiny 1/2 szklanki orzechów pekan (lub włoskich) 10 suszonych daktyli 6 suszonych fig Dodatkowo: 1/2 gorzkiej czekolady 1/2 białej czekolady Przygotowanie: Masa makowa: Mielony mak zalewamy gorącą wodą, dodajemy masło, miód, żurawinę, posiekane suszone daktyle i figi. Gotujemy na malutkim ogniu, często mieszając, aż woda odparuje i masa stanie się gęsta. Studzimy, dodajemy

Oryginalny smak
szybki żurek na obiad... 202

sztuki, kucharek 1 łyżka, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, żurek 1 litr/2 butelki, majeranek 2 łyżki, śmietana gęsta 2 łyżki, czosnek granulowany 1 łyżka, papryka ostra mielona 3/4 łyżeczki, kiełbasa biała 6 sztuk, jajka ugotowane na twardo 10 sztuk wodę zagotować włożyć białą kiełbasę,ziele angielskie, liście laurowe i gotować na małym ogniu, ugotowaną wyjąć

W Mojej Kuchni Lubię
Sernik z ananasem 261

spodzie z herbatników a wykończone puszystą pianą bezową ze złotymi kropelkami "rosy". Sernik jest świetny nie tylko na Święta :) Składniki na tortownicę ∅ 26 cm: 1 kg twarogu sernikowego - mielonego 2 łyżki kaszy manny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 szkl. cukru białego + 4 łyżki do piany bezowej 1 cukier waniliowy 1 łyżka cukru pudru

Alutka-Gotuje
WĘDZONA SZYNKA 157

zakryła mięso)  sól- tyle aż wypłynie jajko 5 dag saletry 2 ząbki czosnku kilka ziaren pieprzu 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela ang dodatkowo: majeranek, sól, pieprz mielony- do natarcia mięsa Wykonanie: *Mięso kroimy na kawałki wielkości takiej jakie chcemy uwędzić. Nacieramy majerankiem, solą, pieprzem. Odkładamy na min dwie godz do lodówki.  * Do garnka wlewamy wodę, zagotowujemy

Z Majeczką w kuchni
Pasztet mięsny z żurawiną 190

gotującym się wywarze. Po 10 minutach wszystkie mięsa i warzywa wyjmujemy, zostawiamy aby przestygły. Bułki namaczamy w  wywarze  z mięsa. Następnie mięso i warzywa dwukrotnie mielimy., dodajemy bułki i również mielimy. Na koniec wrzucamy jajka, dodajemy przyprawy, żurawinę i bardzo dokładnie mieszamy, Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Aluminiowe foremki wypełniamy mięsem i wyrównujemy wierzch łyżką. Pasztety pieczemy około

Kulinarne przygody Gatity
Smażona wątróbka cielęca 250

grubości plastrach, po 250g na osobę garść dorodnych szalotek (180g) 2 łyżeczki owoców kolendry 100ml białego (pół)wytrawnego wina masło kilka łyżek oleju rzepakowego sól czarny pieprz świeżo mielony kilka łyżek pszennej mąki 2 średnie ziemniaki 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej kilka łyżeczek słodkiej śmietany 18% Instrukcje Ziemniaki obieramy, kroimy na 2-3 części i wrzucamy do gorącej

Kulinarna Pokusa
Azjatycka zupa warzywna 296

choi 250g batata (słodkiego ziemniaka) 3-4 cm świeżego imbiru 50g cebulek perłowych z zalewy 75g kiełków fasoli mung 2-3 kawałki trawy cytrynowej (lub 1 czubata łyżeczka mielonej w zalewie) 2 liście kafiru 2 ząbki czosnku 500ml esencjonalnego bulionu drobiowego (może być z kostki) olej arachidowy sól do smaku Do podania ryż, najlepiej jaśminowy jajka ugotowane na (pół

Kulinarna Pokusa
Chleb pszenno-orkiszowy, z ostropestem i nutą kolendry 278

dyni  90 g letniej wody 5 g świeżych drożdży 5 g cukru  10 g soli 1 ły ż ka płynnego miodu 30 g roztopionego masła 20 g mielonego ostropestu 1 łyżka ziarem kolendry smalec do natłuszczenia foremek Przygotowanie chleba: Wlej do miseczki letnią wodę, rozpuść w niej drożdże i cukier. Do dużej miski wsyp przesianą mąkę pszenną

Grahamka, weka i kajzerka
Pulpety w sosie grzybowym. 215

Polecam pyszne pulpety w sosie, z makaronem. Szybkie i bardzo smaczne danie. Potrzebujemy 1/2kg mielonego, 1/2kg włoszczyzny, garść suszonych grzybów,  2 jajka, bułkę tartą, sól, pieprz, coś zielonego. Z mięsa, jajek, soli, pieprzu, bułki i szczypiorku wyrabiamy masę na pulpety. Suszone grzyby zalewamy gorącą wodą, żeby zmiękły. Włoszczyznę gotujemy 5min.  z kostką rosołową w 2-3 litrach

chleba naszego
Kiełbasa smażona na śniadanie lub kolację 174

masz ochotę na pyszne, porządne ciepłe śniadanie. To jest ten przepis !  Kiełbasa smażona  2 białe kiełbasy parzone  2 zwykłe kiełbaski  2 pomidory  pieprz świeżo mielony  łyżka oleju rzepakowego  szczypiorek   Kiełbasę pokroić na pół. Pomidory umyć i pokroić na ćwiartki. Na patelni rozgrzać olej, przełożyć kiełbaski i podsmażyć tak aby były rumiane

Kuchnia na wzgórzu
Wielkanocna Pascha 194

śmietany oraz mleka, które poddane obróbce termicznej utworzą nam ser. Trochę jak w serniku na zimno. Ja sięgnęłam po przepis z Podlasia i użyłam wiejskiego twarogu, którego nie mieliłam, bo ładnie się dziabał widelcem. Ważne, aby do paschy użyć dobrej jakości twarogu, aby wyrób nie był zbyt kwaśny. Kaloryczność i bogactwo paschy zależą od Was i dodanych bakalii. Możemy tutaj(...)tłustego sera białego 2 szklanki bakalii (morele, orzechy, rodzynki, daktyle, żurawina) 200 ml kremówki 2 łyżki cukru waniliowego 200 g cukru kostka masła 5 żółtek Sposób przygotowania Ser biały mielimy. Na parze ubijamy żółtka z cukrem i cukrem pudrem na gęstą masę. Dodajemy kremówkę trzymając miskę cały czas na parze. Odstawiamy do podstygnięcia. Masło ubijamy na puszystą masę, dodajemy

Mieszam w Garnku
Moje propozycje świąteczne 203

ananasem śledzie w musztardzie francuskiej śledzie po kaszubsku Mięsa na obiad i do chleba : kurczak w pomidorach kurczak z zielonym groszkiem klops z boczku i szynki klops z mięsa mielonego klops z pieczarkami

Proste Potrawy
Czekoladowy sernik z kremem pomarańczowym i pistacjami 200

żurawiną smakuje obłędnie. Dodatkowo jest banalny w przygotowaniu i nie potrzebujemy wielu składników by go upiec. Polecam na nadchodzące święta, ale nie tylko. Każda okazja będzie dobra :) 1 kg mielonego twarogu dobrej jakości łyżka miodu 100 g gorzkiej czekolady min. 70% kakao 2 łyżki mąki kokosowej 3 jajka skórka starta z połowy sparzonej pomarańczy krem pomarańczowy: jajko żółtko skórka

Mienta blog
Marynowana po włosku drobna biała fasolka 274

lunch, obiad czy kolację. W tym wydaniu świetnie sprawdzi się na tostach z chleba na zakwasie posmarowanego olejem lnianym, podana z jajkiem w koszulce* posypanym szczypiorkiem i grubo mielonym pieprzem. *Idealny i idiotoodporny przepis Yotama Otolenghi’ego na jajko w koszulce które zawsze wychodzi jest zaskakująco prosty. Nie potrzebne Wam żadne wiry ani ocet, ani zaklęcia czy specjalna modlitwa

Karo in the Kitchen
Roladki z kurczaka z orzechami 166

majeranku do podania: 4 szalotki 5,6 małych pieczarek oliwa do skropienia Przygotowanie: Udka posypujemy z obydwu stron solą, pieprzem oraz lekko papryką. Mięso wieprzowe (łopatkę,podgardle i słoninę) mielimy w maszynce do mielenia dodając ząbek czosnku oraz pół cebuli. Do zmielonego mięsa dodajemy odrobinę soli i pieprzu oraz majeranek. Mieszamy dokładnie.  Farsz nakładamy na udka kurczaka i zawijamy

Bon appetit mon amie
Quiche z kurczakiem, porami i pieczarkami 204

sól pół łyżeczki, jajko 1 szt, nadzienie: pory 2 szt, pierś kurczaka 2 szt, pieczarki 350 g, kukurydza 5 łyżek, pomidorki koktajlowe 7 szt, olej do smażenia, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, majeranek pół łyżeczki, sól i pieprz, masa jajeczna: jajka 2 szt, śmietana 200 ml, gałka muszkatołowa do smaku, sól i pieprz do smaku, dodatkowo: ser żółty

kulinarne odsłony pati
sos cytrynowy do ryby... 169

dodać kostkę rosołową do zasmażki wlać wodę, przyprawę w płynie, śmietanę, sok z cytryny, żółtko i rózgą mieszając doprowadzić do zagotowania i zagęstnienia sosu, na koniec dodać biały pieprz mielony pyszny sos do każdej smażonej, grillowanej, gotowanej ryby...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
filety dorsza i pstrąga z patelni... 171

Składniki: filet z dorsza 2 sztuki, filety z pstrąga 2 sztuki, mąka pszenna 3/4 szklanki, kucharek 1 łyżka, pieprz cytrynowy 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba z filetów dorsza i pstrąga ze skórką odciąć płetwy, opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, filety podzielić na mniejsze dzwonki do woreczka wsypać mąkę, kucharka, pieprz cytrynowy i czarny

W Mojej Kuchni Lubię
Biała kiełbasa zapiekana z warzywami / Vegetable and Sausage Casserole 290

czosnku, drobno posiekany 1 łodyga selera naciowego, drobno posiekana 2 papryki, bez pestek i pokrojone w większa kostkę 400 g kiełbasy np. białej 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego ½ łyżeczki płatków chilli 2 x 400g puszki krojonych pomidorów 1×400 g puszka białej fasoli, odcedzonej 250 g listków szpinaku 2 łyżki bułki tartej cukier, sól

karmelowy
Makaron z klopsikami 195

Klopsiki w sosie pomidorowym ..podane z makaronem..proste i pyszne danie. 50 dkg mięsa mielonego  1 cebula  1 jajko 1 czerstwa bułka sól , pieprz, wegeta mąka cebula czosnek 2 marchewki mały słoiczek koncentratu pomidorowego makaron Bułkę namoczyć w mleku.Mięso wymieszać z pokrojoną cebulą,jajkiem i odciśniętą bułką.Doprawić i wymieszać. Formować z mięsa kuleczki , obtaczać

Moje domowe kucharzenie
Sałatka z serkiem wiejskim i kiełkami 170

łyżka jogurtu naturalnego 1 i 1/2 łyżki majonezu 1/2 łyżeczki octu winnego lub soku z cytryny 1 płaska łyżeczka cukru pudru mała szczypta soli (u mnie himalajska) pieprz czarny mielony do smaku kiełki rzodkiewki Przygotowanie: Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, dodajemy serek wiejski i wstępnie mieszamy. Następnie dodajemy majonez, jogurt, cukier puder, ocet winny (lub cytrynę) oraz małą szczyptę

Słodkie okruszki
Zupa krem brokułowo-pietruszkowa 173

głównej brokuł i pietruszka. Niesamowite połączenie! Składniki: 1 brokuł 1 duża pietruszka 1 mała marchew 2 skrzydełka kurczaka przyprawy: jarzynka bez soli, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, świeżo mielony pieprz 1,5l wody Sposób przygotowania: Do garnka z zimną wodą wrzucamy skrzydełka. Czekamy, aż zagotuję się woda. Następnie obieramy warzywa (pietruszkę i marchew), brokuł dzielimy na mniejsze różyczki

Truskawkowa Fiesta
Cytrynowo – pieprzowa polędwiczka wieprzowa 348

balsamiczny Natka pietruszki Szczypiorek Czosnek Suszone pomidory Sól Pieprz   Mięso myjemy, suszymy, oczyszczamy z przerostów tłuszczu i kroimy w plastry o grubości ok 2cm. Przyprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, przekładamy do miski, do której dodajemy kilka łyżek jogurtu, sporo zielonego pieprzu z zalewą, dwie łyżki octu balsamicznego i oliwy, sok i skórkę otartą z połowy cytryny, dużo

MarcinChef
Bezglutenowa babka piaskowa 163

czubata łyżeczka proszku do pieczenia otarta skórka z dwóch cytryn lub ulubiony aromat Formę (2,6 litra) wysmarować i wysypać mąką  (bezglutenowcy nap. mielonymi migdałami) Całe jajka dobrze ubić na puszysta masę (powinna potroić swoją objętość). Stopniowo po łyżce dodawać cukier dalej ubijając Mąkę przesiać z proszkiem

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
POLĘDWICZKA Z WARZYWAMI 159

Ziemniaki ubijane z masłem z dodatkiem koperku i szczypiorku. Polędwiczka smażona (marynowana w oleju z dodatkiem czosnku i bazylii, dodatkowo przyprawiona solą, świeżo mielonym pieprzem, słodką papryką i ziołami prowansalskimi). Smażone warzywa - cukinia i papryka z dodatkiem soli, czosnku niedźwiedziego, pieprzu cayenne i papryki słodkiej

JejKuchnia
Sernik Kapitański 287

tortownicę 22-24 cm): Spód: 100 g masła 180 g herbatników kakaowych 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Masa serowa: wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej 75 dag twarogu mielonego ( może być wiaderkowy ) 2/3 szklanki drobnego cukru 4 jajka 200 ml śmietanki 30% budyń śmietankowy ( proszek ) 2/3 szklanki likieru Advocat 100 g czekolady śmietankowo-kawowej ( dwuwarstwowej ) Warstwa śmietanowa

Świat Ciasta
Wegańska tarta czekoladowa bez pieczenia z nutą pomarańczy 187

zapraszam do przepisu :)  Wegańska tarta czekoladowa bez pieczenia z nutą pomarańczy  Składniki: 1 puszka schłodzonego mleczka kokosowego 2 czekolady deserowe 1 pomarańcza 90 g daktyli 50 g mielonych migdałów 30 g płatków owsianych Przygotowanie: Namocz daktyle w gorącej wodzie przez 10 minut. Po tym czasie odciśnij daktyle z wody, przełóż do malaksera i blenduj tak, aby powstała

wegujemy
Vege Calzone (faszerowane smażonym tofu i warzywami ) 189

kaparów  Dodatkowo:  2 łyżki jasnego syropu z agawy /melasy trzcinowej  0,5 słoiczka koncentratu pomidorowego  sól  pieprz  suszony imbir  szczypta kurkumy  mielony kumin (kmin rzymski) suszone zioła: oregano.bazylia,rozmaryn, chili  Wykonanie :  1. Mąkę pszenną mieszamy z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn ) . Dodajemy resztę składników i wyrabiamy

vaniliowoczekoladowa
GULASZ Z MIĘSA I BAKŁAŻANA Z ZALEWY 168

SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego z indyka 500 ml przecieru pomidorowego 100 ml wody 2 ząbki czosnku Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka papryki czerwonej 1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej Olej do smażenia np.rzepakowy 6 plastrów bakłażana z zalewy lub oleju PRZYGOTOWANIE:  Do garna o grubym dnie wlewam olej dodaję mięso i przyprawy

Gotowanie Patki
Wielkanoc wytrawnie 885

Sałatka z kolorowym ryżem http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2016/02/saatka-z-kolorowym-ryzem.html   Gotowany podwójnie schab kanapkowy http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2015/04/gotowany-podwojnie-schab-kanapkowy.html   Jajka z farszem wątrobowym http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2015/03/jajka-z-farszem-watrobkowym.html    Boczek faszerowany papryką i mieloną szynką http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2015/03/boczek-faszerowany-papryka-i-mielona.html Chleb z ziarnami i chia http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2016/04/chleb-z-ziarnami-i-nasionami-chia.html Sałatka jarzynowa bez jajek http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2016/08/saatka-jarzynowa-bez-jajek.html Drożdżowe koszyczki na sałatkę http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2017/02/drozdzowe-koszyczki-na-saatke.html Pasztet pod pierzynką

Kuchnia w czekoladzie
Roladki z kurczaka z cukinią 155

tego są szybkie, zdrowe i bardzo smaczne.  Moje roladki podałam z brązowym ryżem i surówką z  kapusty Składniki: 2 podwójne filety z kurczaka 1 cukinia słodka mielona papryka suszona bazylia sól, pieprz dodatkowo folia spożywcza Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, przekroić na pół ( by powstało 8 kotletów). Każdy rozbić uważając by nie podziurawić, doprawić solą, pieprzem, bazylią

magiczna kuchnia Kasi
Warstwowa sałatka śledziowa – szuba. Śledzie pod pierzyną 285

spora czerwona cebula (150-170g) 4-5 ogórków kiszonych, najlepiej z beczki – twardych, mocno kwaśnych i słonych musztarda Dijon majonez gęsta kwaśna śmietana 18% pieprz czarny mielony Zapisz

Karo in the Kitchen
Jajka faszerowane pieczarkami 166

rozkrawamy na pół. Pieczarki oczyszczamy i siekamy w plasterki. Na łyżce masła przesmażamy grzyby z drobno posiekana cebulką i dodatkiem soku z cytryny. Doprawiamy do smaku sola , świeżo mielonym czarnym pieprzem i płatkami chilli. Całość miksujemy ręcznym blenderem. Na każdą połówkę jajka nakładamy porcje farszu. Oraz listki świeżej rukoli. Posypujemy płatkami chilli

Pyry na Gaz
Czerwony ryż z warzywami i mozzarellą 217

też tak pada ??? Składniki na 3 porcje: 1 czerwona papryka 1 mała cukinia 200 g ryżu czerwonego pełnoziarnistego  natka pietruszki 1 opakowanie kulek mozzarelli papryka czerwona mielona słodka garść słonecznika łuskanego kurkuma sól pieprz olej kokosowy do smażenia 1. Ryż gotujemy podobnie jak kaszę jaglaną. Na szklankę ryżu, dwie szklanki wody. Gotujemy do momentu, aż ryż wchłonie całą

kruche babeczki
Warzywne chipsy Crispy Natural :) 211

okazała się marchewka , którą polubiłam już spory czas temu. A jak wypadają inne smaki? O tym poniżej. Marchewkowe marchew * cebula suszona * ekstrakt drożdżowy suszony * przyprawy: papryka suszona, pieprz czarny mielony, pieprz Cayenne * zioła: oregano, tymianek * koncentrat soku cytrynowego * suszony sok czosnku  Te chipsy mają bardzo aromatyczny zapach, ale nic dziwnego skoro w składzie znajdziemy mnóstwo przypraw i ziół

Zdrowie na języku :P
Multigrano z lekkim sosem warzywno-pieczarkowym (na jogurcie) 289

pora 2-3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek 3 czubate łyżki jogurtu naturalnego w temp. pokojowej 1 woreczek Multigrano z siemieniem lnianym Risana sól himalajska i czarny mielony pieprz do smaku opcjonalnie posiekany koperek do posypania dania *u mnie mieszanka – 30% podsmażone ziemniaki w plastrach, 70% warzyw w różnych proporcjach (brokuł, zielona fasola szparagowa, cebula biała, kukurydza, czerwona

Słodkie okruszki
Dietetyczna przystawka z jajkami w sosie czosnkowo-miętowym w roli głównej 286

pora lub innych pół pęczka mięty 1 duży ząbek czosnku 200 ml jogurtu naturalnego 0% tłuszczu lub jogurtu greckiego 1 szczypta soli 1 szczypta cukru 1 szczypta białego, mielonego pieprzu Jeśli spodobał Ci się ten wpis, odwiedź mój Fanpage na Facebooku – będziesz na bieżąco z kolejnymi pysznymi wpisami Znajdziesz mnie również na Instagramie

Eat me! Fit me!
Wegański mazurek jaglany 189

udowodnić, że wegańskie nie znaczy niedobre :) Przedstawiam wam mazurek wegański.  Wszystkim nam bardzo smakował.  Koniecznie wypróbujcie w te Święta Wielkanocne . Spód 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka mielonych migdałów 10 daktyli 2 łyżki jogurtu sojowego 50 g oleju kokosowego Masa jaglana 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody starta skórka z cytryny laska wanilii 1/2 szklanki malin

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Włoska lazania (lasagne) z mięsem mielonym 122

zrobienie  w sobotę na obiad , bo zajmuje niestety sporo czasu , ale efekt zadowolenia po zjedzeniu gwarantowany :) Do przygotowania lazanii potrzebne są : Składniki: - 500 g mięsa mielonego - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - oliwa z oliwek - puszka pomidorów krojonych bez skórki - ser żółty ( 300 g) - oregano - bazylia -  natka pietruszki - sól i pieprz - sos beszamelowy Sos beszamelowy: - 50 g masła

Różne smaki w kuchni
Kremowy torcik z gruszkami 174

kroku - wykonanie Jajka rozbijamy , białka oddzielamy od żółtek, po czym wrzucamy do większej miski i miksujemy na pół sztywno.Wsypujemy brązowy cukier . Składniki ubijamy na sztywną piane. 2/3 szkl. mielonych i 1 łyżkę posiekanych migdałów  mieszamy z 2 i 1/2 łyżki mąki oraz 1/2 szkl. cukru pudru. Składniki łączymy z wcześniej ubitą pianą z białek i brązowego cukru. Ciasto

Różne smaki w kuchni
Rogale marcińskie 235

miseczkach nasypać mak, orzechy włoskie, daktyle i figi .  Zalać gorąco wodą i doczekać 30 minut. Następnie odcedzić na sitku o małych oczkach. Mak, orzechy figi , daktyle i migdały mielimy 2 razy. Masę marcepanową ucieramy z cukrem pudrem i śmietaną. Gdy składniki się dobrze połączą dodajemy zmielony mak z bakaliami. Następnie dodajemy pokruszone biszkopty ( mieliłam w blenderze ) i posiekaną skórkę

Różne smaki w kuchni
Sernik wiedeński w pysznej polewie kajmakowej 180

łyżce mąkę z dodatkami. Gotowe ciasto wylewamy do foremki o wymiarach 38 x 25 Piec ok. 20 minut w temp. 160 C. Składniki na sernik: 1 kg mielonego twarogu ( użyłam sera z wiaderka z Lidla) 8 jaj 1 szkl. cukru cukier waniliowy 400 ml kremówki 4 łyżki mąki ziemniaczanej Kajmak : 3/4 szkl. mleka 3/4 szkl. cukru 20 g masła

Różne smaki w kuchni
Tarta serowo-jabłkowa 180

minut Temp. pieczenia : 180 C Składniki: Ciasto: 250 g mąki 50 g cukru 150 g masła 1 żółtko 1 łyżeczka cukru wanilinowego Krem serowy : 350 g mielonego białego sera 1 jajko 1,2 szkl. cukru pudru 1 budyń śmietankowy garść rodzynek Dodatkowo: 4 duże jabłka sok z 1/2 cytryny Sposób przygotowania : Mąkę przesiewamy , dodajemy do niej miękkie masło

Różne smaki w kuchni
Kruche ciasto jablkowo-serowe 161

Temp. pieczenia : 180 C ; 170 C Czas pieczenia : 20 minut + 50 minut Składniki: 120 g masła 150 g mąki 250 g sera śmietankowego 8 łyżek cukru 50 g mielonych migdałów 2 jaja i żółtko łyżeczka mąki ziemniaczanej 4 jabłka antonówki 50 g płatków migdałów łyżeczka cynamonu Sposób przygotowania:  Masło siekamy z mąką i migdałami. Dodajemy 2 łyżki cukru

Różne smaki w kuchni
Sernik dyniowy z polewą kajmakową 192

mokra niedzielę ;) Wymiary blaszki: tortownica średnica 28 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia: 50-60 minut Składniki : Spod: 180 g herbatników czekoladowych 100 g masła 20 g mielonych orzechów Masa serowa : 5 jaj 170 g trzcinowego cukru 1 kg dwukrotnie zmielonego twarogu 250 g mascarpone 300 g puree z dyni opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 2 łyżeczki ekstraktu

Różne smaki w kuchni
Czekoladowiec bez mąki 166

miłośnikom czekolady. Wymiary blaszki : 24x29 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 30 minut Składniki : 5 jaj 170 g cukru 220 g masła 200 g gorzkiej czekolady 80 g mielonych migdałów płatki migdałowe cukier puder  Sposób przygotowania: Jajka ubijamy na puszystą masę. Wsypujemy stopniowo cukier,cały czas mieszając. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masło kroimy na małe kawałeczki

Różne smaki w kuchni
Marchewkowe romby bez cukru 169

pieczenia : 60-65 minut Składniki: 600 g marchewki 7 jajek 75 g masła 4 łyżki ksylitolu + łyżka do piany cukier wanilinowy szczypta soli 6 łyżek soku cytrynowego 130 g mielonych migdałów 120 g zmielonych orzechów pekan 100 g wiórków kokosowych 1 łyżka cynamonu skórka starta z cytryny 125 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa 1 łyżka oleju

Różne smaki w kuchni
Pyszna sałatka z kuskusem 185

duże pomidory 1 duży ogórek sałatkowy 2 średnie cebule 2/3 szkl. oliwy z winogron sok wyciśnięty z 1 cytryny 1 pęczek natki pietruszki 1/2 pęczka bazylii sól , świeżo mielony pieprz Sposób przygotowania : Kuskus przesyp do miseczki. Zalej olejem oraz sokiem z cytryny. Posól do smaku, wymieszaj. Odstaw pod przykryciem na 2 godz. , aby kaszka spęczniała.Powinna być lekko

Różne smaki w kuchni
Cytrynki z imbirem do herbaty i deserów 292

moje nie są z alkoholem, więc trzeba je przechowywać w lodówce. Te kupne mają alkohol. Składniki: 2 duże cytryny 5-6 cm korzenia imbiru (moja znajoma zastąpiła 1 łyżką mielonego) 5 łyżek brązowego cukru 1 łyżka lejącego miodu 150 ml gorącej wody Cytryny sparzyłam we wrzątku. Pokroiłam na plasterki o grubości 2mm. Przełożyłam do garnka. Sok, który mi został

Szczęśliwa kuchnia
Cytrynki z imbirem do herbaty i deserów 292

moje nie są z alkoholem, więc trzeba je przechowywać w lodówce. Te kupne mają alkohol. Składniki: 2 duże cytryny 5-6 cm korzenia imbiru (moja znajoma zastąpiła 1 łyżką mielonego) 5 łyżek brązowego cukru 1 łyżka lejącego miodu 150 ml gorącej wody Cytryny sparzyłam we wrzątku. Pokroiłam na plasterki o grubości 2mm. Przełożyłam do garnka. Sok, który mi został

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Bitki z szynki wieprzowej 298

znajdziecie tutaj. Szczególnie polecam też przepis na szynkę duszoną , czy też żeberka Jak zrobić najlepsze bitki wieprzowe z szynki 1 kg szynki wieprzowej, do smaku sól morska i czarny mielony pieprz, 3 łyżki mąki, majeranek, 2-3 ziarna ziela angielskiego i kilka ziaren pieprzu, 2 liście laurowe 1 cebula 2 łyżki oleju rzepakowego, Przygotowanie: Mięso z szynki wieprzowej kroimy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mazurek orzechowy S. Anastazji 156

cześci i upiec dwa placki. Piec w temp 180 stopni C około  30-40 minut. Masa orzechowa 3 jajka 250 g masła 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki orzechów mielonych Jajka ubić z cukrem na parze. Masło utrzeć na pulchną masę i dodać ubitą pianę, orzechy i wszystko wymieszać. Polewa 150 g cukru pudru 6 łyżeczek roztopionego masła

O kuchni z uczuciem
Wielkanocna tarta z serkiem, szpinakiem, groszkiem i jajkami przepiórczymi na pieprznym cieście 172

wody, 2 łyżeczki marynowanego pieprzu zielonego, mąka do podsypania, masa: 3 jaja kurze, 250 g śmietany 18%, 50 g świeżego szpinaku, 2 garście świeżych listków bazylii, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku,  max ½ łyżeczki soli, ponadto: 200 g sera typu śródziemnomorskiego w kostkach z czerwoną papryką i chilli, 100 g groszku mrożonego, ok. 6 jajek przepiórczych. Przygotowanie: Ciasto

Moniki Smakołyki
Pulpety w śmietanowym sosie pieczarkowym 978

Danie jest pyszne. Można je przygotować dzień wcześniej i mieć szybki obiad po pracy. Pulpety podajemy z ziemniakami lub makaronem. Skuszę Was? Składniki pulpetów: 600 g mielonej karkówki 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 1 płaska łyżeczka soli 3/4 płaskiej łyżeczki pieprzu 1 płaska łyżeczka majeranku 60 ml bułki tartej 120 ml wody 1 jajko

Smak mojego domu
Wielkanocna terrina z rzodkiewką 173

Pięknie będzie wyglądała naszym stole i z pewnością przypadnie do gustu naszym gościom. Zapraszam ! Wielkanocna terrina z rzodkiewką Czas przygotowania: 30 minut + 5 godzin Składniki: 500 g białego mielonego sera 60 g gęstego jogurtu naturalnego 1/2 długiego ogórka 1 pęczek rzodkiewek 1 ząbek czosnku 3 łyżeczki żelatyny sól pieprz Wykonanie: Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę, wraz z serem

Kulinarne przygody Gatity
Wielkanocne kruche rogaliki migdałowe czyli poWeekendowe Łakocie odc.151 218

fantastyczne.  Nie wiem czemu skojarzyły mi się z Wielkanocą :) Przepis podpatrzyłam na blogu White Plate i zamieszczam poniżej z moimi zmianami. Wielkanocne kruche rogaliki migdałowe 100 g mielonych migdałów 50 g cukru trzcinowego 200 g masła szczypta kurkumy 2 jajka (1 całe jajko i osobno żółtko i białko do posmarowania) 260 g mąki orkiszowej ew. cukier puder

Dzieje kuchennej Wiewióry
Waflowe jajka z nadzieniem łososiowym 197

idealną przekąską na wielkanocne śniadanie. 100 g wędzonego łososia 4 ugotowane jajka mała puszka groszku konserwowego 1 mała czerwona cebula 2 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki majonezu sól świeżo mielony pieprz ponadto: 1 op waflowych jajek sałata  Jajka obrać ze skorupek,pokroić w kosteczkę. Groszek odsączyć z zalewy,cebulę drobno posiekać,łososia pokroić na małe kawałki. Do jajek

Kolorowa kuchnia Elki
KLUSKIE ŚLĄSKIE Z CZARNYM PIEPRZEM 138

ubijaka do ziemniaków albo praski, ubijam na gładką masę. Masę dokładnie wyrównuje w misce i zabieram 1/4 cześć ziemniaków. W puste miejsce wsypuję mąkę ziemniaczaną dodaję sól i świeżo mielony pieprz. Dokładnie wyrabiam do połączenia składników. Z ciasta formuję małe kuleczki i zgniatam a nastepnie lekko spłaszczam i robię dziurkę na srodku. W dużym garnku gotuję ok 3 litry

Gotowanie Patki
Ciasteczka z mąki kokosowej i tahini (wegańskie, bezglutenowe) 318

bezglutenowe, z małą ilością cukru. Trochę za mało słodkie jak na mój gust, dlatego potraktowałam je czekoladą :) Polecam! Składniki (na ok. 25 szt.): 3/4 szklanki mleka kokosowego 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 1 szklanka mąki kokosowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli pół szklanki pasty sezamowej tahini 1/4 szklanki cukru kokosowego 1 łyżka ekstraktu z wanilii Polewa

Domowa Cookierenka Agi
Sos chrzanowo - żurawinowy do jajek na twardo. 184

Składniki : 4 łyżki tartego chrzanu ze słoika ( bez dodatków ) 4 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki dżemu żurawinowego sól pieprz czarny mielony Sposób wykonania :   Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie razem. Dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Tuż przed podaniem możesz udekorować sos łyżeczką dżemu żurawinowego

Przepisy i porady kulinarne
SAŁATKA JARZYNOWA, NASZA ULUBIONA ORAZ SPOSÓB NA DŁUŻSZĄ ŚWIEŻOŚĆ 211

większy słoik ogórków kiszonych lub 2 mniejsze (po ok.600g) - 1/2 -3/4 słoika musztardy sarepskiej - 1 pełna łyżeczka musztardy dijon - ok.400g dobrego majonezu (lub dowolnie) - sól i świeżo mielony pieprz do smaku   dodatkowo: - 2 łodygi selera - kawałek zielonej części pora - kilka gałązek natki pietruszki - sól Obrane warzywa wkładam do garnka (na dnie układam korzeń pietruszki, na nim marchew

Smaczne Zdrowe
Ryżowa sałatka z oliwkami i kiełkami rzodkiewki 245

Risana * 2 jajka M 2 łyżki kiełków rzodkiewki + do posypania sałatki 6 zielonych oliwek (u mnie z nadzieniem cytrynowym) 3 łyżki majonezu (można użyć mniejszej ilości) sól i świeżo mielony pieprz do smaku *resztę ryżu możecie śmiało podać w formie obiady z aromatycznym kurczakiem w carry Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, a ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Obrane

Słodkie okruszki
MUFFINY MARCHEWKOWE Z MĄKI JAGLANEJ 215

polane lekkim kremem z serka mascarpone z dodatkiem jogurtu naturalnego. Muffiny mają przyjemny korzenny smak, są proste w wykonaniu idealna przekąska na imprezę. Składniki: 200 g mąki jaglanej ( mielona kasza jaglana)  2 duże marchewki  1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/2 łyżeczki cynamonu w proszku  1 łyżeczka proszku do pieczenia  1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

Kukuleczki
Tarta o smaku świątecznego żurku z białą kiełbasą, jajkiem i majerankiem 229

łyżki mąki ¾ szklanki zakwasu na żurek 2 ząbki czosnku 200 g śmietany 12% 8 jajek przepiórczych lub 3 kurze 1 białko jajka kurzego 1 łyżka suszonego majeranku sól, grubo mielony pieprz Przepis pochodzi z bloga gotowaniezpasja.pl Jeśli spodobał Ci się ten wpis, odwiedź mój Fanpage na Facebooku – będziesz na bieżąco z kolejnymi pysznymi wpisami Znajdziesz mnie również na Instagramie

Eat me! Fit me!
Najprostszy sernik kawowy 282

zimno Najprostszy sernik kawowy Czas przygotowania: 90 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 24 cm Składniki Spód: 200 g herbatników 60 g roztopionego masła 1/2 łyżeczka kardamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków Masa serowa: 1000 g białego zmielonego sera 1 szklanka gęstej śmietany 18% 1 opakowanie budyniu waniliowego 4 jajka 3/4 szklanki drobnego cukru 1 filiżanka mocnego espresso Wykonanie: Herbatniki

Kulinarne przygody Gatity
Wegańskie pierogi z soczewicą, Pod Norenami 211

wykorzystać jako pastę do chleba ). Udały się, dzięki poradom mojej teściowej oraz  Lilii i Ali . Składniki na nadzienie: 1 szklanka zielonej soczewicy 2 cebule kilka łyżek oleju majeranek, mielony kminek, kumin sól, czarny pieprz Ugotuj soczewicę. Drobno pokrój cebulę i podsmaż na oleju. Dodaj do soczewicy razem z pozostałymi składnikami i zblenduj. Składniki na ciasto

Qlinarnie i Qlinarnie
ZALEWAJKA Z DWOMA RODZAJAMI KIEŁBASY 161

ILOŚĆ PORCJI: 6-8 Składniki: 8 większych ziemniaków, 1 biała kiełbasa parzona, 1 kiełbasa śląska, większa cebula, łyżka masła, barszcz w butelce, większa szczypta majeranku, sól, pieprz (najlepiej świeżo mielony; nie dodawać za dużo), 3 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 3 ząbki czosnku, 4 czubate łyżeczki śmietany. Przygotowanie: Ziemniaki kroję w kostkę, zalewam około 1 litrem wody, gotuję

JejKuchnia
Muffinki a'la pizza 287

pieczarek 1 duża cebula ½ puszki kukurydzy 15 dag szynki gotowanej ½ papryki czerwonej 15 dag startego żółtego sera 1 łyżeczka masła Zioła prowansalskie do smaku Sól do smaku  Świeżo mielony pieprz do smaku Jak wykonać ?  Ciasto: Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami, cukrem oraz solą, wlać oliwę i ciepłą wodę, dodać jajko, wyrobić gładkie ciasto, w razie konieczności

Wanilia i Kardamon
Pieczone samosy z kurczakiem 284

gram piersi kurczaka  1 cebula  1 ząbek czosnku  2 łyżki oleju rzepakowego  przyprawy, po pół łyżeczki: ziołowego pieprzu, papryki słodkiej, czosnku, curry, kuminu, mielonej kolendry, curry, kozieradki 1 łyżeczka soli  pół łyżeczki czarnego sezamu Do podania: jogurt naturalny, sos słodko - kwaśny lub jogurt naturalny zmiksowany z miętą lub bazylią  Ziemniaka, batata, marchew gotuję

Mango Papaja
SERNIK NA KRUCHYM SPODZIE Z BUDYNIEM CZEKOLADOWYM 234

szybko do kuchni!  Składniki na ciasto: (na blachę o wymiarach 31cmx21cm) 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru pudru 100 g masła 1 żółtko Masa serowa: 800 g mielonego twarogu 1 budyń śmietankowy z cukrem 1/2 szklanka cukru 125 g miękkiego masła 3 jajka skórka otarta z 1 sparzonej cytryny 1 op. cukru wanilinowego dodatkowo: 3 budynie czekoladowe

Walijskie Pichcenie
Razowe penne z kurczakiem, rukolą i suszonymi pomidorami 242

kurczaka (300 g) 100 g jogurtu greckiego słoiczek suszonych pomidorów (150 g po odsączeniu) 1 łyżka zalewy z pomidorów 2 garście rukoli 2 łyżki tymianku - najlepiej świeżego sól, świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy na łyżce oleju z zalewy. Doprawiamy solą, pieprzem i posiekanym tymiankiem. Wlewamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Pâté z kurzych watróbek 256

koniakiem i smażymy do odparowania alkoholu. Koniak na patelni zacznie się palić więc bądźcie ostrożni, płomień może być naprawdę wysoki. 5. Na koniec doprawiamy wątróbkę tymiankiem, solą i świeżo mielonym pieprzem. 6. Przekładamy zawartość patelni do naczynia blendera i miksujemy na gładką masę. 7. Przekładamy gotowy pasztet do kokilek i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. 8. Przed podaniem

W kuchni Katie
Zupa z kiszonej kapusty i tartych ziemniaków 206

oczkach, a ja starłam na grubych oczkach,ale mimo to zjedzona była i tak.Taką zupkę można podać z kleksem śmietany. 600 g kiszonej kapusty 1 łyżka ostrej papryki mielonej 1 łyżeczka kminku listek, ziele sól i pieprz do smaku bulion mięsny 2 -3 ziemniaki  Kapustę  poszatkować, przełożyć do garnka z bulionem,dodać przyprawy. Gotować około

Moje domowe kucharzenie
Faszerowana papryka zapiekana 205

Taka papryka może być daniem obiadowym, ale również smaczną kolacją. Smakuje naprawdę wyśmienicie, ale najlepiej sprawdźcie sami :) Polecam! Składniki: 4 duże papryki lub 6 małych 500g mielonego mięsa 150g ryżu 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 duża marchew lub 2 małe 150g żółtego sera 400 ml śmietany 18% płaska łyżeczka majeranku płaska łyżeczka bazylii płaska łyżeczka oregano sól pieprz

kuchnia doski
Wegetariańskie leczo 173

bakłażan 1 szt, czosnek 2 ząbki, pomidory z puszki 1 opakowanie, koncentrat pomidorowy 2 łyżki, sos sojowy 2 łyżki, liść laurowy 3 szt, ziele angielskie 4 ziarna, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, papryka ostra do smaku, sól i pieprz do smaku, koperek posiekany świeży lub mrożony 3 łyżki, natka pietruszki posiekana świeża lub mrożona 3 łyżki, olej do smażenia

kulinarne odsłony pati
Jajka faszerowane musztardą i kaparami 168

przez Panią Ewę. 10 jajek, 125 ml mleka, 20 g cebuli, 30 g suchej bułki, 20 g masła, 40 g musztardy francuskiej, 3 łyżki kaparów, sól, pieprz czarny świeżo mielony, Bułkę namoczyć w mleku. Cebulę posiekać, poddusić na maśle. Jajka ugotować . Zalać zimną wodą, odstawić do ostudzenia. Obrać ze skorupki. Każde jajko przekroić wzdłuż na pół. Wyjąć żółtka. Odciśnięta

królestwo garów
Pierogi z jarmużem, twarogiem, kurczakiem i ziemniakami - nie do końca ruskie 237

Wariacji na temat pierogów ruskich jest tyle ilu gotujących. U mnie wprosił się jarmuż i mięso z piersi kurczaka (można je zastąpić czym tylko chcecie - boczusiem, mielonym, rybą i co tam w kotle komu zagra). Te moje naprawdę zasmakowały nawet czterolatce - następnym razem zrobię podwójną porcję bo i już studentka się dopytuje ;). Składniki: Farsz: 300 - 350 g liści

Nie tylko w kuchni
Pasztet z fasoli z suszonymi pomidorami 171

smakuje śródziemnomorskimi pomidorami.   Składniki: 200 g ugotowanej białej fasoli Jaś 100 g pieczonych batatów 100 g upieczonej marchewki 3 cebule obrane i posiekane w piórka pół szklanki mielonych migdałów lub zmielonych płatków owsianych 3 jajka po łyżeczce słodkiej papryki w proszku, ostrej papryki, kuminu, pieprzu po pół łyżeczki utartej skórki z limonki, suszonego tymianku i rozmarynu pół słoika

Ugotowane pozamiatane
Kuloodporna herbata, czyli zdrowa herbata z pianką 329

Mongolii. W tym przepisie wracam więc do korzeni i zamiast kawy będzie przepyszna herbata.   Składniki: 2 łyżeczki masła klarowanego łyżeczka oleju kokosowego szklanka gorącej zielonej herbaty szczypta mielonego cynamonu i szczypta kardamonu   Jak przygotować herbatę z pianką? Wszystkie składniki blendujemy aż wytworzy się pianka. Przelewamy do ładnej szklanki i gotowe. Lubisz moje wpisy? Bądź na bieżąco

Ugotowane pozamiatane
SERNIK GOTOWANY Z MUSEM TRUSKAWKOWYM I BEZĄ 258

kokosową kruszonką, mleczną czekoladą, chrupiącymi prażynkami … i wszystkim tym, na co Wam tylko przyjdzie ochota! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( tortownica 20-24 cm ) MASA SEROWA: * ser biały 3-krotnie mielony – 600 g * masło min. 82% – 80 g * cukier drobny – 150 g * jajko – 2 szt * budyń śmietankowy – 1 op / 60 g * herbatniki – ok. 25 szt MUS: * truskawki

Ostra na Słodko
Fit wędlina z indyka z galaretką 298

łyżki * papryka słodka Galeo- 2 łyżeczki * sól- 1 łyżeczka z lekką górką *  majeranek Galeo- 1 łyżeczka * papryka ostra Galeo- 1/2 łyżeczki * czosnek granulowany Galeo- 1/2 łyżeczki * pieprz czarny mielony Galeo- 1/2 łyżeczki Przygotować mięso: 400 g zmielić, a pozostałe 200 g pokroić w kostkę. Do mięsa wlać wodę, wsypać żelatynę oraz dodać wszystkie przyprawy i dokładnie wyrobić (najlepiej

Kraina Miodem Płynąca
Pieczony łosoś, szparagi z ryżem na zielono 177

pozjadane. Składniki na 2-3 porcje: pęczek szparagów zielonych, ok. 300 g surowego filetu z łososia norweskiego, 2 łyżki musztardy Djon, ok. kopiastą łyżkę ziaren kapary, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, pieprz cytrynowy do smaku, olej rzepakowy Rapso, sól do smaku, 100 g ryżu białego, ząbek czosnku, ok. 150 g mrożonych liści szpinaku,  ok. 50 g mrożonego

Moniki Smakołyki
Paszteciki z wieprzowiną 200

łopatki wieprzowej ( grubo zmielonej lub pokrojonej w drobną kostkę) 150 g boczku (parzony, niewędzony) 1 łyżeczka świeżej posiekanej szałwi (albo inne lubiane zioło, np rozmaryn) 2 fileciki anchois szczypta mielonego ziela angielskiego szczypta gałki muszkatołowej szczypta cynamonu sól, pieprz CIASTO 3 i ¼ szklanki mąki ¼ łyżeczki soli 200 g smalcu 3 łyżki mleka z łyżki wody Instructions

Cooking for Emily
Domowa granola 273

siemienia lnianego w ziarnach 50 g otrębów owsianych 50 g orzechów laskowych lub włoskich 50 g nasion dyni 50 g nasion słonecznika 50 g migdałów (całych,w płatkach lub mielonych) 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka cynamonu 2 łyżki oleju rzepakowego 150 ml miodu 200 ml niesłodzonego soku jabłkowego Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 160 C.  W dużym

Menu Zdrowia
Drobiowa prasowanka z żurawiną 349

Kolejny wyrób z szynkowaru tym razem drobiowy. Kurczak, indyk i żurawina to delikatne, aromatyczne połączenie. Doskonale nadaje się także na świąteczny stół. Składniki 1 pierś z kurczaka 250 g mielonej piersi z indyka 1 łyżka suszonej żurawiny żelatyna firmy Tradismak peklosmaczek firmy Tradismak sól przyprawa John firmy Tradismak 1. Mięso z indyka doprawiamy solą i przyprawą. Dodajemy

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Polenta z ciecierzycą 177

Polenta jest to tradycyjne danie kuchni włoskiej przygotowane z mąki kukurydzianej z dodatkiem wody. U swoich znajomych jadłam ja pierwszy raz, podaną z mięsem mielonym w postaci bardziej płynnej. Polenta po ostygnięciu zastyga i kroi się ją nożem aby następnie podsmażyć. Ja dzisiaj przygotowałam polentę z dodatkiem ciecierzycy. Jest to trochę czasochłonne danie, ale warte wypróbowania. Składniki 2 łyżki

Delusional Trine
Makaron z mięsem mielonym i warzywami 192

Dzięki temu unikniecie wieczornego pochłaniania jedzenia, bo organizm ma cały czas paliwo, żeby funkcjonować. Składniki na 1 porcję: 70g dowolnego makaronu (u mnie pełnoziarniste penne) 100-150g mięsa mielonego (u mnie z szynki) ½ cukinii Kilka pieczarek Garść świeżego szpinaku (możecie użyć poza sezonem mrożony) 1 większy ząbek czosnku lub 2 mniejsze 1-2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy

Fabryka pomysłów
ZEBERKA Z GRILLA 135

minut + 2-3 dni na marynowanie mięsa ----------------------------------------------------------------------- SKŁADNIKI : 2 kg żeberek wieprzowych 1/2 szklanki keczupu  1/2 szklanki oleju 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka przyprawy curry 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki 1 łyżka ziół prowansalskich 4 ząbki czosnku 3 łyżki miodu 1/2 szklanki ciemnego piwa sól pieprz dodatki: pieczone ziemniaki marynowane papryczki marynowane korniszony natka pietruszki do dekoracji

Moja Książka Kucharska
SALATKA GRECKA 126

pita i wytrawnym czerwonym winem.  Sałatka będzie bardziej sycąca jeżeli dodamy do niej usmażoną i pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Do sałatki możemy również podać kuleczki z mielonego mięsa, doprawione tymiankiem i ewentualnie dodatkowo nadziane plasterkami oliwek. Smacznego

Moja Książka Kucharska
PIECZEN RZYMSKA 145

ziemniakami i surówką) lub po prostu do kanapek. Nawet na zimno smakuje wyśmienicie. Polecam dla całej rodziny np. na niedzielny obiad. SKŁADNIKI: 3 szklanki ugotowanych ziemniaków 50 dag mielonego mięsa wieprzowego 2 łyżki rosołu  2 łyżki musztardy 2 jajka 2 duże cebule 2 łyżki posiekanej natki pietruszki (może być koperek) sól, pieprz majeranek tłuszcz do wysmarowania brytfanny plasterki

Moja Książka Kucharska
KAPUSTA SALATKOWA 128

mieszamy z olejem, solą oraz cukrem - roztwór zagotowujemy i zalewamy nim warzywa . Krok 4. Całość gotujemy przez do 10 minut - pod koniec gotowania do warzyw można dodać pół łyżeczki mielonej, czerwonej, słodkiej papryki. Krok 5. Gorącą kapustę przekładamy do czystych, wyparzonych słoików, zamykamy je , studzimy - przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu. Moja Książka Kucharska poleca inne przepisy na zdrowe

Moja Książka Kucharska
DOMOWY MAJONEZ 138

będzie bardziej płynny. Polecam przepis na domowy majonez ! SKŁADNIKI : na około 300ml 2 żółtka ze świeżych jajek 1 łyżeczka octu z białego wina 1/2 łyżeczki soli morskiej świeżo mielony biały lub czarny pieprz do smaku 1 łyżeczka angielskiej musztardy w proszku 300ml oleju arachidowego lub lekkiej oliwy z oliwek (nie extra virgin) PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Żółtka , ocet winny, sól

Moja Książka Kucharska
STEK CHILI W CZERWONYM WINIE 126

200g każdy 1 niewielka łodyga selera naciowego 1 cebula 1/2 szklanki bulionu wołowego 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina 4 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżeczka chili mielonego 1 łyżeczka musztardy (niezbyt ostrej) PRZYGOTOWANIE:  Krok 1. Łodygę selera myjemy-kroimy w cienkie plasterki. Cebulę obieramy, myjemy - drobno siekamy. Krok 2. Bulion zagotowujemy z czerwonym winem, koncentratem

Moja Książka Kucharska
SZASZLYKI EGZOTYCZNE 109

czosnku 2-3 plastry ananasa z puszki 1 owoc papai 1 papryka (czerwona, zielona lub żółta) 80ml ciemnego rumu 2 łyżki octu winnego 2 łyżki oleju roślinnego 1 łyżeczka mielonej chili 1 łyżeczka sosu sojowego sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Mięso myjemy, osuszamy - kroimy w kostkę o boku około 3cm. Krok 2. Cebulę i czosnek obieramy

Moja Książka Kucharska
WIEPRZOWE ZEBERKA Z GRILLA 168

porcji : 4 SKŁADNIKI : 2 kg żeberek wieprzowych w dużych kawałkach 7 łyżek sosu sojowego 5 łyżek octu winnego 4 łyżki płynnego miodu naturalnego 1-2 łyżki brązowego cukru biały, mielony pieprz (odrobina) szczypta pieprzu Cayenne 1 łyżka mąki ziemniaczanej świeże zioła, natka pietruszki i/lub szczypiorek do posypania plasterki cytryny do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Żeberka płuczemy , osuszamy - kroimy

Moja Książka Kucharska
RYBA Z GRILLA 160

świeżą bagietką oraz ulubioną sałatką z mieszanych warzyw. * MASŁO PIEPRZOWE: 80 g miękkiego masła mieszamy z 1/4 łyżeczki soli, 1 łyżeczką marynowanego zielonego pieprzu (ziarenka) i 1/2 łyżeczki grubo mielonego, białego pieprzu. Tak przygotowane masło pieprzowe wkładamy do lodówki pod przykryciem - ma stwardnieć, wtedy będzie gotowe do użycia. Smacznego :) *zdjęcie dzięki uprzejmości freedigitalphotos.net

Moja Książka Kucharska
OGORKI W KECZUPIE 220

kolejny przepis z serii 'domowe przetwory na zimę' - tym razem ogórki w zalewie keczupowej z kurkumą. Tak przygotowane ogórki świetnie smakują  jako dodatek do obiadu (np. kotletów mielonych z ziemniakami), idealne na kanapki lub jako samodzielna przekąska. Polecam przepis! SKŁADNIKI: 2 kg ogórków gruntowych 1 duża cebula 1 łyżka soli niejodowanej   ZALEWA: 1/2 szklanki octu

Moja Książka Kucharska
PRZECIER POMIDOROWY 151

PRZECIER POMIDOROWY Sezon na przetwory domowe w pełni. Dzisiaj przepis na przecier pomidorowy własnej produkcji. Możemy go wykorzystać jako baza do zupy pomidorowej, sosu pomidorowego, jako dodatek do kotletów mielonych - właściwie w każdej kuchni niezastąpiony, zwłaszcza ten przygotowany w domu. Polecam przepis! SKŁADNIKI: 1kg pomidorów 10-20g soli 10-20g cukru PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Przygotowujemy niewielkie słoiczki

Moja Książka Kucharska
SALATKA Z OGORKOW I PAPRYKI NA ZIME 237

ogórków gruntowych 1/2 kg czerwonej papryki 1/2kg marchwi 1/2kg cebuli 1 szklanka octu 10% 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 3 płaskie łyżki soli niejodowanej 2 łyżeczki pieprzu mielonego 2 małe główki czosnku PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Ogórki myjemy, obieramy - kroimy w plastry. Krok 2. Cebulę obieramy - kroimy w drobną kostkę. Krok 3. Marchewkę obieramy - ścieramy na tarce o grubych

Moja Książka Kucharska
PASTA POMIDOROWA 148

wzbogacić dodając ulubione zioła i przyprawy. Polecam! SKŁADNIKI: 3kg pomidorów 3 duże cebule po kilkanaście ziaren gorczycy oraz goździków po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu czarnego łyżeczka mielonej papryki (ostrej lub słodkiej) 2 łyżki cukru sól do smaku ulubione zioła (bazylia, rozmaryn lub tymianek) - ewentualnie zmiażdżony czosnek - ewentualnie PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Przygotowujemy niewielkie słoiki oraz zakrętki. Dokładnie

Moja Książka Kucharska
DOMOWY SOS SLODKO - KWASNY 128

cebuli 1 kg czerwonej papryki około 800g koncentratu pomidorowego  1 kg cukru 1 i 1/2 szklanki octu  10% 2 łyżki przyprawy do spaghetti 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa (ewentualnie) sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Cukinię myjemy, kroimy wraz ze skórką w dużą

Moja Książka Kucharska
SOS KOPERKOWY 116

niego sok z cytryny. Polecam przepis! SKŁADNIKI: 250g mleka 35g masła, pokrojonego na kawałki kopiasta łyżka mąki pszennej około 1/2 pęczka koperku (bez łodyżek) sól i pieprz biały, mielony do smaku odrobina cukru 1 łyżeczka przyprawy typu 'jarzynka' 130g śmietany 18% PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Do rondla z grubym dnem wkładamy masło, wlewamy mleko, wsypujemy mąkę, przyprawę 'jarzynkę', sól, pieprz

Moja Książka Kucharska
KREMOWA ZUPA POMIDOROWA Z SEZAMEM, IMBIREM I JABLKAMI 159

ZUPA POMIDOROWA Z SEZAMEM, IMBIREM I JABŁKAMI SKŁADNIKI : 1/2 filiżanki ziaren sezamu - uprażonych na suchej patelni 1 cebula 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżka posiekanego imbiru 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki 2 ząbki czosnku 2 jabłka 700g dojrzałych pomidorów ok. 1,7 litra bulionu z kurczaka lub warzywnego (może być z koncentratu) około 2 łyżki sklarowanego masła lub oliwy

Moja Książka Kucharska
SLEDZIE PO GRECKU 185

obłędne śledzie po grecku. Po prostu idealne na przyjęcie. Polecam! SKŁADNIKI: 6 średnich cebul 5 marchewek 1 słoiczek koncentratu pomidorowego ok. 180g przyprawy: szczypta cukru, pieprz ziołowy, pieprz czarny mielony, sól, opakowanie ziół toskańskich około 500g filetów śledziowych w oleju (osączonych z marynaty) PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Posiekaną w piórka cebulę posypujemy szczyptą cukru i solą, szklimy na oliwie, dodajemy

Moja Książka Kucharska
DELIKATNA JAJECZNICA a'la GORDON RAMSAY 137

życie :)   Wypróbujcie przepis - będziecie zadowoleni. Liczba porcji : 2-3 SKŁADNIKI:  6 dużych jaj 25g zimnego masła pokrojonego w małą kostkę 1 łyżka śmietany kremówki sól morska, mielony pieprz do smaku posiekany szczypiorek   PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Na zimną patelnię, z grubym dnem, rozbijamy jajka, stawiamy na najmniejszym ogniu i dodajemy połowę masła - drewnianą łyżką mieszamy zawartość

Moja Książka Kucharska
TRADYCYJNE GOLABKI Z PILZNA 169

córkę. Charakterystyczną cechą gołąbków pilzneńskich jest opiekanie ich w piekarniku tuż przed podaniem. U mnie przepis odrobinę wzbogacony. Polecam :) SKŁADNIKI: 1kg ryżu białego - ugotowanego na 'półmiękko' 1 kg mięsa mielonego mieszanego 1 mielonka najlepszej jakości 2 jajka 3 łyżki bułki tartej 1 duża cebula, podsmażona na złoty kolor na smalcu przyprawy: sól, czarny pieprz, pieprz ziołowy, majeranek, odrobina maggy

Moja Książka Kucharska
PYZY ZIEMNIACZANE Z GRZYBAMI z "DOLINY STRUGU". 184

podania : sos grzybowy lub skwarki z cebulką  PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Grzyby oczyszczamy, zalewamy zimną wodą - odstawiamy do namoczenia. Krok 2. Namoczone grzyby gotujemy około 30 minut, odcedzamy mielimy w maszynce lub blenderem. Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę, smażymy na tłuszczu. Wszystkie składniki nadzienia łączymy, dokładnie mieszamy. Krok 3. Przygotowujemy ciasto ziemniaczane : 1/2 porcji ziemniaków  gotujemy, studzimy(...)mielimy, żeby nie było grudek, resztę ziemniaków ścieramy na tarce, odciskamy - odciśnięty sok pozostawiamy, aby się ustał, a osiadłą skrobię dodajemy do masy ziemniaczanej. Wszystkie składniki na ciasto łączymy, doprawiamy do smaku, dokładnie mieszamy. Krok 4. Nabieramy łyżką porcje ziemniaczanej masy, rozpłaszczamy i nakładamy nadzienie. Formujemy pyzy o okrągłym lub wrzecionowatym kształcie. Wrzucamy od razu na wrzącą, osoloną wodę, gotujemy

Moja Książka Kucharska
Sernik z chałwą 190

można przygotować ciasto kruche, jak kto woli. Sernik z chałwą, słodziutki i przepyszny, spróbujcie bo warto, od święta i bez okazji, polecam !!!  herbatniki 1 kg sera białego ( mielony) 15 dag masła 15 dag cukru pudru 7 jajek (L) 2 budynie waniliowe 15 dag chałwy waniliowej 15 dag chałwy czekoladowej masa krówkowa ozdoby cukiernicze Na blaszkę wyłożoną papierem (23x28

Takie tam pichcenie
Wytrawne syrniki – serowe placki ze szczypiorem i wędzonym boczkiem 251

boczku wędzonego na gorąco, w kawałku ½ solidnego pęczka szczypioru z dymki ½ szklanki mąki pszennej typ 500-550-650 + mąka do obtoczenia i posypania deski ½ łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu olej rzepakowy do smażenia

Karo in the Kitchen
Gofry z ciecierzycy 213

gofrów: 300g suchej ciecierzycy 3 łyżki mąki pszennej 2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej 2 jajka 2 ząbki czosnku ½ pęczku szczypiorku Sok wyciśnięty z ½ limonki ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu mielonego np. Galeo 1 łyżeczka sody oczyszczonej Tłuszcz roślinny do nacierania gofrownicy Dodatkowo: Mały kubeczek (100ml) jogurtu naturalnego 3 krople sosu sojowego 1 łyżeczka soku z limonki Sposób przygotowania: Dzień przed

Kuchnia w czekoladzie
Ćwikła z chrzanem firmy Jamar 129

dłuższego czasu ćwikłę firmy Jamar! Kiedy tylko ćwikła znalazła się w kuchni od razu wylądowała na talerzu jako dodatek do ryby. Jest ona również wspaniałym dodatkiem do innych potraw: mielonego, ziemniaków, jajek. Jeżeli nie macie dodatku do obiadu lub nie macie czasu aby go zrobić polecam wszystkim ćwikłę z chrzanem firmy Jamar

W Moim Magicznym Domu
Sos twarogowo-jogurtowy do pieczonych warzyw 192

twarogowy może mieć wiele wariantów smakowych. Ja do mojego sosu dodałam czosnek i natkę pietruszki, ale możecie przygotować go również z innymi dodatkami, np z koperkiem, oliwkami, kaparami, mieloną papryką wędzoną. PRZEPIS NA SOS TWAROGOWO-JOGURTOWY Składniki na sos twarogowo-jogurtowy: 150 g twarogu półtłustego 100 g jogurtu naturalnego 1-2  ząbki czosnku 1/2 pęczka świeżej natki pietruszki

kolorowotorcikowo
BURGERY Z INDYKA I KONFITURĄ Z CEBULI 179

domowym zaciszu. Polecam każdemu małemu i dużemu. Dziś chcę Wam przedstawić Burgery z kotletami z indyka i konfiturą z czerwoną. Smacznego. SKŁADNIKI: 6 bułek do burgerów 6 kotletów mielonych 6 łyżek konfitury z czerwonej cebuli 6 plastrów świeżego ogorka 6 plastrów sera żółtego Ulubiony sos PRZYGOTOWANIE:    Bułkę rozkrawam na pół, kładę plaster sera żółtego. Wkładam do piekarnika

Gotowanie Patki
Marynowana jagnięcina na pikantnym gulaszu z bakłażana / Marinated lamb with spicy eggplant stew 194

ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki posiekanej kolendry 2 łyżki wędzonej papryki 1 małe czerwone chilli, bez pestek i drobno posiekane 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 2 łyżki oliwy z oliwek 4 duże pomidory, z grubsza posiekane 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru brązowego 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka czerwonego octu

karmelowy
kotlety z piersi z serem w panierce z mlekiem... 171

Składniki: pierś z kurczaka podwójna 2 sztuki, ser żółty 20 dag, przyprawa do kurczaka 2 łyżki, czosnek niedźwiedzi  2 łyżki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, mąka pszenna 1/2 szklanki, bułka tarta 1/2 szklanki, mleko 3,2% 3/4 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba, ziemniaki ugotowane 1/2 kg, marchewka z groszkiem 1 opakowanie/w opisie piersi rozciąć na porcje, lekko je rozbić

W Mojej Kuchni Lubię
Nalewka cynamonowa 134

likierów. Nalewka cynamonowa jest intensywna w smaku, świetnie rozgrzewa i poprawia nastrój. Idealna na zimne, jesiennie i zimowe wieczory.   Nalewka cynamonowa   Składniki:   laska cynamonu lub łyżeczka mielonego cynamonu 160g brązowego cukru 1l wódki   Wykonanie: Cynamon i cukier umieszczamy w słoju, zalewamy wódką. Zakręcamy i potrząsamy do rozpuszczenia cukru. Nalewkę odstawiamy na 4 tygodnie

Smak mojej kuchni
Łódki z farszem mięsnym 155

ciasto: 200g mąki pszennej 70 g mąki pszennej pełnoziarnistej (u mnie orkiszowa) pół łyżeczki drożdży suszonych łyżeczka soli 125ml letniej wody łyżka oliwy   Na farsz: 250g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego 1 cebula ząbek czosnku mała papryka czerwona puszka pomidorów krojonych, odsączonych z zalewy przyprawy: sól, pieprz, oregano posiekana natka pietruszki   Wykonanie: Ciasto: drożdże mieszamy z mąką

Smak mojej kuchni
Patisony faszerowane mięsem i soczewicą 166

dwudaniowy obiad. Przy tym pięknie prezentują się na talerzu. Polecam!     Patisony faszerowane mięsem i soczewicą   Składniki na 4 sztuki:   4 średniej wielkości patisony 300g mięsa mielonego (dowolnego) pół szklanki czerwonej soczewicy, ugotowanej wg instrukcji na opakowaniu i wystudzonej 1 cebula, drobno posiekana ząbek czosnku, drobno posiekany 1 jajko przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka po łyżce

Smak mojej kuchni
Quinoa z grzybami pioppino i kasztanami 167

obficie natka pietruszki.  Składniki: 3 szklanki ugotowanej białej quinoy 4 garście grzybów pioppino 8 kasztanów jadalnych 4 - 5 łyżek siekanej natki pietruszki 3 -4 łyżki klarowanego masła świeżo mielony czarny pieprz sól Wykonanie: Kasztany nacinamy i obgotowujemy w posolonej wodzie od 20 do 40 minut (w międzyczasie trzeba sprawdzić miękkość, ponieważ czas gotowania zależy od "kondycji" kasztanów, niestety

Quinoa Raz!
Bakłażany z orzechami 123

odsłona kuchni gruzińskiej: dziś bakłażany z orzechami. SKŁADNIKI: 3 bakłażany oliwa do smażenia pasta: 3/4 zmielonych orzechów włoskich 3-4 ząbki czosnku 1 mały strączek papryki chili 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki szafrany imerytyńskiego 2-3 łyżki octu winnego sól do smaku garść posiekanych ziół:kolendra, pietruszka WYKONANIE: najpierw trzeba bakłażany odgoryczyć, kroimy

Kuchnia Beaty
Pieczone ziemniaki z boczkiem 282

samodzielnym daniem np na podwieczorek lub kolację. 7 sztuk ziemniaków 150 g boczku wędzonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 4 łyżki śmietany 18 % sól pieprz czarny mielony świeży szczypiorek olej rzepakowy 100 g sera żółtego Ziemniaki dokładnie umyć i wyszorować skórkę. Przekroić wzdłuż na pół, skropić delikatnie olejem, oprószyć solą i zawinąć po parę połówek

https:KKuchniaMniam
Ekspresowy krem z zielonego groszku 158

się świeży i słodziutki :) A zupę z niego robi się w tempie ekspresowym. Składniki (na 4 - 5 porcji): ok. 600 g mrożonego groszku łyżka suszonego  czosnku niedźwiedziego łyżeczka mielonego kminku łyżeczka ostrej papryki w proszku pół łyżeczki białego pieprzu sól rzeżucha Groszek przesypać do garnka i wlać ok. pół litra wody.  Dosypać czosnek niedźwiedzi, kminek, ostrą paprykę

Weekendy w domu i ogrodzie
Jaja faszerowne sardynkami 198

bogactwo kwasów omega-3, ale skarbnica jodu, wapnia i witaminy B 12. Prosto, szybko, zdrowo i bardzo smacznie! Składniki: 4 jajka 1 puszka sardynek sok z cytryny sól, papryka mielona majonez/jogurt rzeżucha Wykonanie: jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać, przekroić wzdłuż i ostrożnie wybrać żółtka z sardynek wybrać grubsze ości i przetrzeć przez sito razem z żółtkami lub zblendować

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Duszona marchewka z cynamonem 246

się cukru. Następnie całość zalewamy około 150 ml wody i dusimy do miękkości. Mieszamy co jakiś czas, by marchewki nie przypalić. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Na koniec posypujemy szczyptą mielonego cynamonu

Smaki Na Talerzu
Marysieńka 413

wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik rozgrzewamy do 175  C, czas pieczenia ok. 35- 40 minut. Masa budyniowa: - 5 żółtek - 25 dag masła - 1/2 litra mleka - 3/4 szklanki cukru - mielona wanilia lub esencja waniliowa ewentualnie cukier wanilowy - 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej 1. Żółtka ubijamy z 2 łyżkami cukru i wanilią na kogel mogel, następnie wlewamy 1 szklankę mleka

Apetyczna babeczka
Schab nadziewany śliwką wędzoną 259

Składniki: 1 kg świeżego schabu 1 opakowanie wędzonych śliwek bez pestki 2 ząbki czosnku sól i pieprz świeżo mielony 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 rękaw do pieczenia (może być naczynie żaroodporne ) Wykonanie: S chab umyjemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem kuchennym, nacieramy solą, pieprzem oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę wymieszanym z ziołami prowansalskimi. Zwijamy w folię spożywczą odstawiamy

kgwjanczewo
NACHOSY z sosem z ciecierzycy – również wersja wegańska i bezglutenowa 191

wody 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki mielonego kminku Sos z ciecierzycy: 100 g ugotowanej ciecierzycy 1 awokado 3 łyżki oliwy z oliwek 200 – 300 ml wody do smaku sól, pieprz, curry Sposób przygotowania znajdziecie

Via Gusto
MROŻONE SMOOTHIE KOKOSOWO-BANANOWE Z LODAMI I KARMELEM + BLENDER WYSOKOOBROTOWY HAPPYCALL AXLERIM 199

Gdyby ktoś kiedyś powiedział mi, że będę miała w domu sprzęt, który będzie siekał, mielił, mieszał, blendował, miksował, rozdrabniał, robił mąkę, kremy, przeciery, majonezy, pasty, gotował zupy, a nawet sam po sobie zmywał – to bym go wyśmiała, powiedziała, żeby nie pierniczył głupot albo przestał pić ;) A dziś cholera mam taki sprzęt – jest nim BLENDER WYSOKOOBROTOWY. Blender zwykły(...)kremy, masła, mleka , drinki i inne napoje. System obiegu chłodzenia zabezpiecza Blender wysokoobrotowy Happycall przeciwko przegrzaniu się silnika podczas pracy urządzenia na maksymalnych parametrach. Z ryżu robi mąkę: Groch mieli na pył: Z owoców robi gładką pulpę: Z orzechów robi masło: i bez problemu miksuje nawet mocno zamrożone owoce! To nie jest tak, że chwalę bez powodu

Ostra na Słodko
Bananowe batony energetyczne 175

smaku. Dodatek migdałów, płatków owsianych i mąki kokosowej dodaje zdrowych tłuszczów i protein.  Bananowe batony energetyczne Składniki: 160 g daktyli 2 średnie banany (ok. 180 g) 30 g mielonych migdałów 60 g mąki owsianej* 60 g mąki kokosowej szczypta soli himalajskiej *  Mąkę owsianą można zrobić w blenderze lub młynku do kawy z płatków owsianych. Przygotowanie: Zalej daktyle

wegujemy
DOMOWY CHLEB ORKISZOWO - GRYCZANY (BEZ ZAKWASU, DROŻDŻY, ZE SKIEŁKOWANYCH ZIAREN) 195

chleba ze skiełkowanych ziaren. Posiadam dobrej jakości ziarna orkiszu ze sprawdzonego źródła. Zawsze je kiełkuje dla maksymalnego wykorzystania zdrowotnych wartości w nich zawartych oraz lepszego trawienia. Skiełkowane, mokre ziarna mielę na chleb lub suszę, a następnie mielę na mąkę. Jeśli pragniemy mieć prawdziwie razową mąkę orkiszową, to najlepiej zmielić całe ziarna w domu.  Do wykonania tego chleba potrzebny jest

Jeść, by żyć w zdrowiu
SERNIK KARMELOWY Z BUDYNIEM CZEKOLADOWYM I ORZECHOWĄ KRUSZONKĄ 178

budyń do ciast i kremów WINIARY ( czekoladowy ) – 2 szt * mleko – 0,5 l * cukier – 4 łyżki MASA SEROWA: * masło – 60 g * ser biały 3 x mielony – 300 g * cukier – 1/3 szkl * jajko – 2 szt * budyń do ciast i kremów WINIARY waniliowy – 1 op POLEWA KARMELOWA: * cukier – 3 łyżki * masło

Ostra na Słodko
Tagliatelle z indykiem i szpinakiem 215

kcal) 400 g makaronu pełnoziarnistego tagliatelle 300 g filetu z piersi indyka 450 g mrożonego szpinaku 400 ml jogurtu naturalnego 3 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz, sól  gałka muszkatołowa  PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy i podsmażamy na złoto na oliwie. Zdejmujemy z patelni. Podsmażamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Sos pieczarkowy 205

również to,że samo przygotowanie nie wymaga wiele czasu i większych umiejętności kulinarnych. 300 g pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy sól świeżo mielony pieprz kubek (330g) śmietany 18% Cebulę posiekać w drobną kosteczkę,przesmażyć na roztopionym maśle z oliwą na złoty kolor. Do cebuli dodać czosnek i pokrojone w półplasterki pieczarki,smażyć

Kolorowa kuchnia Elki
Krokiety z serem i pieczarkami 271

smażenia naleśników. Nalać porcję ciasta i rozprowadzić po całej powierzchni patelni. Naleśniki smażyć 2-3 minuty z każdej strony.  farsz: 500 g pieczarek 1 cebula sól świeżo mielony pieprz 2 łyżki oleju 1 łyżka masła  150g potartego żółtego sera do obtoczenia: 2 jajka 150 g bułki tartej Pieczarki obrać,zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Cebulę drobno

Kolorowa kuchnia Elki
Cytrynowy sernik z truskawkami 158

minut Proporcje na formę o średnicy 25 cm Składniki Ciasteczkowy spód: 220 g ciastek zbożowych 3 łyżki masła orzechowego 70 g roztopionego masła 1/2 łyżeczki kardamonu Sernik: 450 g mielonego sera z  wiaderka 2 duże jajka 200 ml śmietany 18% 3/4 szklanki drobnego cukru 1  budyń do ciast i kremów Waniliowy smak Winiary sok z 1 dużej

Kulinarne przygody Gatity
Lekkie curry z bakłażanem i krewetkami 193

Potrzebujesz: 4 łyżki oleju 1 bakłażan 1 cebulę żółtą 1 cebulę czerwoną 3cm świeżego imbiru 1/2 papryczki chili 2 ząbki czosnku 1 łyżeczkę curry w proszku 1 łyżeczkę słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki garam masala 100g fasolki mutant lub groszku cukrowego 1 opakowanie kremowego serka Apetina Naturalny sok z 1/2 pomarańczy 1/3 szklanki wody + 1/3 szklanki wody 300g

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Jajka sadzone z pieczarkami, papryką i serem 175

zmiękną kolejno i delikatnie wbijamy po jednym jajku. Smażymy do momentu ścięcia się jajek (żółtka powinny zostać delikatnie płynne, chyba że wolimy ścięte). Doprawiamy solą i pieprzem świeżo mielonym. Jajka obsypujemy startym na bardzo drobnych oczkach żółtym serem. Wierzch dekorujemy posiekaną natką pietruszki

VioletoweKucharzenie
Ziemniaki z twarogiem i śledziem oraz konkurs "Śledź SEKO" 262

tego wpisu czeka na Was konkurs:) Składniki (na 4 porcje): 8 średniej wielkości ziemniaków* 1 słoik śledzi SEKO Beczka śledzi z olejem wiejskim 1 czerwona cebula czarny pieprz świeżo mielony posiekany szczypiorek lub koperek twarożek: 200g półtłustego twarogu 100ml śmietany 12% sól pieprz 2-3 łyżki szczypiorku Ziemniaki dobrze wyszorować i ugotować z mundurkach. Twaróg, śmietanę, szczypiorek wymieszać, doprawić

Obiad gotowy
Spaghetti w czerwonym paprykowo-serowym sosie 179

rzepakowego Woj-len 3 łyżki łagodnego ajvaru (pasta warzywna papryka i bakłażan)* 3 czubate łyżki przecieru pomidorowego* 5 łyżek startego żółtego sera 2 szczypty suszonej bazylii sól i czarny mielony pieprz do smaku *użyłam takich produktów jak w przepisie na kurczaka w paprykowo-pomidorowym sosie Przygotowanie: Makaron spaghetti gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni podsmażamy przez chwilę

Słodkie okruszki
"Nutella" z awokado i banana 179

nutella" w wersji fit, której baza to dojrzałe awokado i banan. Wegańska, zdrowa i dietetyczna ;) Składniki: dojrzałe awokado duży banan łyżka miodu 2 łyżki kakao 2-3 łyżki drobno mielonych orzechów laskowych - opcjonalnie Awokado i banana pokroić na kawałki. Wrzucić do blendera, dodać miód i zmiksować. Dodać kakao i orzechy, ponownie zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeżeli krem jest

wyzwania kuchenne
Wiosenna patelnia z kurczakiem, tortellini i Apetina 193

mała cukinia 2 cebule dymki ze szczypiorem 1 opakowanie serka Apetina  Pesto i Rukola 4 suszone pomidory w zalewie olejowej 2 łyżki oleju Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Tortellini gotuję do miękkości wg przepisu na opakowaniu, odcedzam, przekładam do miski. Mięso z kurczaka myję kroję na małe kawałki, wrzucam na patelnię, podlewam

Wanilia i Kardamon
Mleczny koktajl brzoskwiniowy. 167

Dojrzewające brzoskwinie Składniki : 4 duże dojrzałe brzoskwinie 1/2 szklanki świeżego mleka 1 szklanka wystudzonego naparu z czarnej herbaty 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 5 kostek lodu Sposób wykonania :   B rzoskwinie sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki. Owoce wrzuć do blendera, dodaj mleko, herbatę , imbir i kostki lodu. Miksuj całość do połączenia się składników

Przepisy i porady kulinarne
Jajka sadzone w potrawce 182

Składniki: 20 dag wędliny 1 biała cebula 3 ząbki czosnku 4 pomidory 1 czerwona papryka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 6 jajek sól i pieprz do smaku papryka słodka mielona do smaku tłuszcz do smażenia Wykonanie: Wędlinę pokroić razem z cebulą i czosnkiem. Przysmażyć na tłuszczu, włożyć pokrojone pomidory i paprykę. Przyprawić do smaku i dusić na małym ogniu

Tradycyjna Kuchnia
Przepis: Kotlety mielone 177

Składniki: 0,6 kg mięsa mielonego z indyka (może być inne mięso np. wieprzowe lub wieprzowo-wołowe) 1 mała cebula 2-3 jajka 2 marchewki sól i pieprz do smaku 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich mąka sojowa lub ziarno sezamu do obtoczenia kotletów Przygotowanie: Cebulkę kroimy w drobną kostkę, marchewki ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy mięso, jajka

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Przepis na pieczeń z łopatki 175

Składniki: 1,5kg łopatki wieprzowej 2 cebule 5 dużych pieczarek 0,5 łyżeczki papryki w proszku 1 łyżka majeranku 0,5 łyżeczki kminku mielonego 1 łyżeczkę rozmarynu 1 łyżkę czosnku granulowanego sól 6 łyżek oliwy lub oleju Przygotowanie: Cebulę kroimy w cienkie plastry, pieczarki obieramy i dzielimy na cztery części. Paprykę, majeranek, kminek, rozmaryn, czosnek, oliwę i sól (każdy

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Przepis: Zupa meksykańska 180

tiaminy. Są one odpowiedzialne za:  działanie przeciwdepresyjne, poprawę pamięci  i zdolność logicznego myślenia Składniki: ok. 0,5 kg włoszczyzny świeżej lub mrożonej 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka pomidorów krojonych 1 szkl. groszku zielonego mrożonego (może być z puszki konserwowy) 2 łyżki przecieru pomidorowego

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Młoda kapusta z koperkiem 159

małe główki kapusty (ok. 2,5 kg) 1 pęczek koperku 2 cebule 4-5 łyżek masła 0,5 szkl. wody 4 ziarenka ziela angielskiego listek laurowy kminek mielony  sól pieprz Przygotowanie: Kapustę szatkujemy i wkładamy do garnka, dokładamy listek laurowy, ziele angielskie, wlewamy wodę i stawiamy na ogień. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień i na wolnym ogniu gotujemy. Cebulę

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Pulpety w sosie pomidorowym 178

zdradzić jeden tajemny składnik, który Aga dodaje do każdej potrawy, który czyni wszystkie dania WSPANIAŁYMI, a o którym nigdy nie pisze!!! Ten składnik to SERCE💖!!! Składniki: 600 g mięsa mielonego z indyka (może być też wieprzowe) 1 cebula 1 jajko 4 łyżki mąki sojowej  garść siemienia lnianego ok. 0,5 litra rosołu 200 g przecieru pomidorowego 2 liście

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Quiche z brokułem i fetą 161

minut w temperaturze 180 stopni. Następnie zdjąć obciążenie i ponownie podpiec na lekko złoty kolor. Poukładać brokuła, obsypać bardzo drobno posiekanym czosnkiem , odrobinę grubo mielonego pieprzu i poukładać pokrojona w kostkę fetę. Jajka roztrzepać ze śmietaną dodać parmezan i wlać na brokuł. Piec w temperaturze

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Wielkanocna babka piaskowa- bezglutenowa. 200

łyżeczka proszku do pieczenia otarta skórka z dwóch cytryn lub ulubiony aromat Formę (2,6 litra) wysmarować i wysypać bułką tartą  (bezglutenowcy nap. mielonymi migdałami) Całe jajka dobrze ubić na puszysta masę-  (należy się przyłożyć do ubijania bo od tego zależy czy będzie

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Mini serniczki 160

kęs. Świetnie sprawdzają się na kinder bale czy domowe party.  Krem jest bardzo stabilny i wdzięczny do dekoracji. Składniki na około 16 serniczków: 16 ciastek Oreo 300g twarogu mielonego tłustego lub półtłustego ( dałam quark- twaróg dostępny w praktycznie każdym markecie w uk) 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18% 250g mascarpone 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków 2 całe jajka

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Smaki Środkowego Wschodu 145

dipem baba ganoush tworzy idealnie dobrane połączenie. Dodatkiem do tego pieczywa może być nie tylko posypka ziołowa zwana zaatar, ale wiele innych rzeczy.  Ser , ser z kurczakiem, lub mieloną jagnięciną, czy ze szpinakiem.  My dziś zjedliśmuy na kolacje tak po prostu maneesh z baba ganoush. Baba ganoush -  Zwany "Kawiorem dla ubogich"- to aromatyczne, mocno

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Czekoladowo- cynamonowe serce - Last minute. 180

dobrej mlecznej czekolady. 50 g białej czekolady 1 łyżeczka dobrego cynamonu (możecie użyć mniej ) 1 łyżeczka pasty waniliowej  1 łyżeczka likieru kawowego dosłownie na czubku noża mielonych goździków (możecie pominąć) garść orzechów laskowych i garść suszonej żurawiny.  Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Dodać cynamon, wanilię, likier kawowy, goździki. Wymieszać i przelać do formy silikonowej.  Równomiernie

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Kolorowe serowe kulki 403

serem kozim i śmietana przyprawiamy solą i pieprzem i mieszamy. Z masy serowej formujemy kulki i obtaczamy je w posiekanych ziołach. ORZECHOWE Składniki: 100 g sera topionego 50 g mielonych orzechów Sposób przygotowania: Ser topiony rozgniatamy widelcem i mieszamy z połową orzechów, aż uzyskamy jednolitą masę. Formujemy kulki i obtaczamy je wreszcie orzechów. Wszystkie kulki możemy ułożyć na liściach

Menu Zdrowia
Młode ziemniaki, jajka i szparagowa fasolka 260

cienkich plastrach 4 jajka L 50g miękkiego krowiego żółtego sera 50g masła 1 łyżka oliwy z oliwek 2 duże ząbki czosnku ½ pęczka natki pietruszki ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki płatków chili mielony pieprz Zapisz

Karo in the Kitchen
Egzotyczny kurczak pieczony 178

limonki - skórka otarta z obu, sok z 1,5 limonki spory pęczek świeżej kolendry 3-4 ząbki czosnku (u mnie także marynowany w curry) 150g miękkiego masła 2 łyżeczki mielonego kuminu 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka suszonych liści kolendry 120 ml likieru kokosowego (np. Malibu lub domowego z TEGO przepisu) sól i pieprz olej sezamowy Kurczaka myjemy i dokładnie

Cooking Monster
Zapiekanka spaghetti z mozzarellą 208

stwierdziłam, że warto zjeść spaghetti zapieczone w dużej ilości ciągnącego się sera. Spróbujcie :) Składniki: 30 dag makaronu spaghetti 50 dag mięsa ( u mnie z łopatki) + łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego duża cebula szklanka passaty pomidorowej lub puszka pomidorów bez skórki zioła (bazylia, zioła prowansalskie, po 1/2 łyżeczki papryki słodkiej i ostrej) sól, pieprz łyżeczka koncentratu pomidorowego 15 dag parmezanu

ChilliJemy
Grillowa rolada z kurczaka z serkiem i pastą z rukoli, podana z ziemniakami i słodkimi marchewkami 200

rukola Apetina, 30 g świeżej rukoli (ok. 2 garście), 30 g łuskanego słonecznika, 15 szt. całych zielonych oliwek z papryką, 1 łyżka soku z cytryny, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ponadto:  2 duże filety z kurczaka, ok. 8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej, pęczek młodej marchewki, ok. 1 kg młodych jak najmniejszych ziemniaków, 1 główka czosnku, lubczyk może być

Moniki Smakołyki
Leczo paprykowe 381

dodajemy do garnka. Przesmażamy razem kilka minut a następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i podlewamy szklanką wody. Kontynuujemy gotowanie na małym ogniu aż warzywa zmiękną. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i ostrą papryką

Pyry na Gaz
BURGER Z MIĘSEM I PIECZARKAMI 187

plastrów ser żółtego 6 bułek np. Kajzerek 12 plastrów ogórków konserwowych 6 kawałków jarmużu Pieczarki lub PRZEPIS 20 dag pieczarek 1 natka pietruszki 2 łyżki masła 1 łyżeczka czosnku mielonego 1 łyżka papryki czerwonej sól i pieprz do smaku Sos 3 łyżki ketchupu 2 łyżki majonezu 2 łyżki drobno posiekanej natki   PRZYGOTOWANIE: Pieczarki myję a nastepnie kroję

Gotowanie Patki
Mazurek orzechowo-kajmakowy 158

mąki pszennej 2 łyżki kwaśnej śmietany 200 g masła 75 g cukru pudru 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Słoik kwaskowatego dżemu Masa orzechowa 250 g orzechów włoskich mielonych 200 ml mleka Masa kajmakowa Puszka masy krówkowej 1 kostka masła Ulubione bakalie Sposób przygotowania Ciasto Mąkę przesiewamy, wkrajamy masło. Dodajemy pozostałe składniki i szybko zagniatamy ciasto kruche. Odstawiamy

Mieszam w Garnku
Karkówka z porem i pieczarkami 288

gdyż to on właśnie jest nośnikiem smaku, aromatu i nadaje delikatności upieczonemu mięsu.   Składniki: 1 kg karkówki wieprzowej 1 duży por 1 kg małych pieczarek 2 - 3 łyżki mielonego kminku 1 łyżka majeranku 2 łyżki pieprzu naturalny 1 łyżeczka tymianku 50 g masła sól (u mnie 4 łyżeczki) Przygotowanie: Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w poprzek

Kuchcik gotuje
Herbaciany naked cake 229

Ciebie zbytnią przesadą popić go filiżanką ciepłego i aromatycznego naparu, to serdecznie polecam Ci spróbować tego tortu. Czyż nie jest to idealne połączenie? Smacznego! Biszkopt: 4 jajka 200 g mielonych orzechów włoskich pół szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki kaszy manny Dno tortownicy o średnicy 22-24 cm wyłóż papierem do pieczenia, a piekarnik nastaw

Karczma Honorietty
Dobre śniadanie na dobry dzień 171

warzywa, pokrój je, ułóż na talerzyku i przykryj spożywczą folią. Podobnie zrób z pieczywem i wędliną, o ile trzeba je kroić. Jeśli jesteś kawoszem i pijesz rano kawę z mielonych w domu ziaren, to sprawdź, czy masz wystarczającą jej ilość. Jeśli nie - zmiel wieczorem, rano nie będziesz się denerwować. Po prostu wszystko, co możesz zrobić wcześniej, zrób przed spaniem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kremowe risotto z dodatkiem pesto, z karmelizowaną szalotką i groszkiem cukrowym. z krewetkami w sosie pesto i chipsem z szynki 136

pastę):  dwie garście świeżej bazylii  3 łyżki startego parmezanu  3-4 łyżki oliwy z oliwek  1 łyżka soku z cytryny  szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu  1 łyżka płatków migdałów lub orzeszków pinii  Krewetki w pesto: 200 gram ulubionych, obranych krewetek  1 łyżka pesto  1 łyżka masła  1 łyżka

Mango Papaja
Szybki obiad. Pikantny ryż z warzywami. 317

opakowania warzyw na patelnię (brokuł, ziemniaki, marchew, fasolka)* 1 płaska łyżeczka słodkiej wędzonej papryki Skworcu 1/2 łyżki sosu sojowego 1-2 łyżeczki przyprawy meksykańskiej Skworcu ** do smaku czarny mielony pieprz Skworcu 2 łyżki słodkiej kukurydzy z puszki 3 łyżki oleju 1-2 łyżki wody przegotowanej *mieszanka bez gotowych przypraw, całe opakowanie waży 450 g **w zależności jak pikantne potrawy

Słodkie okruszki
SERNIK Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI 224

pewno pyszne, bardziej aromatyczne i kwaskowe niż te ze sklepowej półki, których ja użyłam?  Niemniej ciasto było pyszne i gorąco polecam przepis. Składniki na masę serową : 1kg mielonego twarogu 5 jajek 3/4 szkl. cukru 1/2 szkl. oleju 2 łyżki kaszy manny 1 op. budyniu waniliowego z cukrem 1 pomarańcza dodatkowo: 3 opakowania herbatników (moje były jasne, w oryginale

Walijskie Pichcenie
Kopytka buraczane z sosem chrzanowym 201

piekę marchewki, robię ciastka z dyni. Każda pora ma swój kolor ale na kolor buraka jest zawsze czas :) jako mała dziewczynka uwielbiałam zasmażane buraczki , które robiła mama do kotletów mielonych.  Jako dorosła kobieta odkryłam, że gdy się je upiecze stają się esencją smaku, słodyczą samą w sobie. Teściowa przekonała mnie, że na Wielkanoc nie ma jak barszcz

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sernik na zimno 190

łasuchom, szczególnie tym będącym na diecie. Składniki (tortownica o średnicy 26 cm): spód 20 dag płatków owsianych 2 łyżki miodu 1/2 kostki masła masa serowa 50 dag twarogu sernikowego mielonego 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego 1/2 szklanki cukru 7 łyżeczek żelatyny wierzch garść suszonych moreli garść płatków owsianych 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady łyżeczka masła Sposób przygotowania: Żelatynę rozpuszczamy

Pobite gary Barbary
Pide z kurczakiem, czarnymi oliwkami, suszonym pomidorem, mozzarella i oregano 292

pizzy, to od razu zapragnął taką zjeść. No i jak tu odmówić dziecku, jak samemu ma się na takie pyszności ochotę. Ja zrobiłam z kurczakiem, bo oryginalne z mięsem mielonym powinno być (takie też kiedyś wypróbuję). Do tego czarne oliwki, suszone pomidory, kukurydza, czosnek i oregano. Całość posypana mozzarellą, a po upieczeniu szczypiorem :-). Pyszne było powiem Wam :-). Miłego dzionka

kruche babeczki
Szynka Pieczona w Rękawie - Przepis na Szynkę Pieczoną 338

można użyć zwykłej papryki słodkiej) 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka cząbru 2 małe listki laurowe 4 owoce jałowca 1 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego ziela angielskiego (jeżeli nie mamy to możemy dodać rozgniecione 4 ziarenka ziela angielskiego) 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju (około 50 ml) rękaw do pieczenia Link do filmu z przygotowania

Uwaga Babcia Gotuje
Grillowane piersi z kurczaka z serem korycińskim 228

serów nie znajdziecie w zwykłym sklepie. Polecam zajrzeć na stronę http://www.serykorycinskie.com.pl/ Składniki: 2 większe piersi z kurczaka (pojedyncze) 4 łyżki oleju 1/3 łyżeczki soli czosnkowej 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu 1 łyżeczka suszonej bazylii 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki Ser Koryciński Swojski z czarnuszką Bielec Przygotowanie: Piersi z kurczaka kroimy na mniejsze (ja z każdej uzyskałam 4 kotleciki

Słodkie okruszki
Muffinki gruszkowe z imbirem 126

Doskonałe podgrzane w mikrofalówce, z kubkiem gorącego kakao. Polecam bardzo! :) Składniki (12 muffinek) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki świeżo tartej gałki muszkatołowej 145 g (1 i 1/4 szklanki) mąki orkiszowej 150 g (1 i 1/2 szklanki) płatków owsianych 225 g (1 szklanka) puree gruszkowego

Słodkie inspiracje
(Urodzinowa) tarta z nadzieniem serowym, malinami i bezą 261

piec przez 15 min., następnie usunąć obciążenie i piec jeszcze 5-7 min. Masa serowa jajko 30 g cukru z wanilią 30 g cukru pudru 250 g tłustego serka, mielonego płaska łyżka mąki ziemniaczanej 250 g malin Jajko roztrzepać z cukrem i cukrem z wanilią. Dodać serek i mąkę, wymieszać na jednolitą masę.  Beza 2 białka szczypta soli

Słodkie inspiracje
Obiadowy omlet z kurczakiem 215

rukoli ½ czerwonej papryki 1 łyżka słodkiej czerwonej papryki 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka przyprawy włoskiej (suszonej pietruszki, czosnku i płatków chili) sól świeżo mielony pieprz Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Marynujemy w oliwie z oliwek, słodkiej papryce, sosie sojowym i soli. Wstawiamy na lodówki na dwie godziny. Następnie kawałki

My Chcemy Jeść
Szybki jabłecznik 309

wypieków ciast. Składniki: - 9 średnich, równych jabłek - 3 szklanki mąki - 3 łyżki cukru pudru - 3 łyżki kwaśnej gęstej śmietany - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 jajko Do posypania jabłek: - mielony cynamon, goździki i cukier kryształ Dodatki i przyprawy znajdziecie na  www.Skworcu.com.pl Dodatkowo: - cukier puder lub lukier 1. Z podanych składników zagniatamy elastyczne ciasto i dzielimy na połowę

Apetyczna babeczka
Cordon bleu – kotlety z kurczaka z szynką parmeńską, mozzarellą i bekonem 406

prawda? Zapisz To, co w Polsce można zjeść pod tą nazwą to rosyjska ruletka. Raz to paczkowane garmażeryjne gówno (cordony znajdziecie w chłodziarkach we wszystkich większych marketach spożywczych, zrobione mielonego mięsa drobiowego oddzielonego mechanicznie od kości, nadziane mielonką i serem topionym – te same są w nieuczciwych knajpach u Januszy biznesu, których menu to 200 potraw od Sasa do Lasa

Karo in the Kitchen
Domowe pszenne bułki z zielonym sosem holenderskim na bazie pesto, jajkiem w koszulce, chipsem z szynki parmeńskiej i karmelizow 143

talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.  Na tej samej patelni rozpuszczam masło o smażę obrane i pokrojone na pół szalotki. Dodaję cukier, sól i mielony pieprz. Szalotki smażę minutę lub dwie. Na koniec dodaję posiekane oregano. Bulki kroję wzdłuż na pół i każdą część smaruję sosem holenderskim. Na spód bułki układam szalotki, chipsy z szynki

Mango Papaja
Wysokobłonnikowe batoniki czekoladowo-pomarańczowe 179

łyżki oleju kokosowego, rozpuszczonego 1-2 łyżki miodu, płynnego 1-2 łyżki mleka 2 łyżeczki kakao skórka z 1 pomarańczy uprzednio sparzonej wrzątkiem 2 łyżki otrębów owsianych 1/3 szklanki mielonych orzechów włoskich Śliwki i morele zalać wrzątkiem i odstawić na 15 minut. Płatki zmielić na mąkę, wymieszać z kakao, otrębami i zmielonymi orzechami. Morele i śliwki odsączyć zmielić

Chocolate Muffin Blog
Gajjar halwa, czyli indyjski pudding marchewkowy w wersji wegańskiej 224

smak co w Karmie na 100 %, no wiadomo kto robił Składniki na 4 porcje: 400 g marchwi 150 ml mleka roślinnego 100 g oleju kokosowego 100 g cukru łyżeczka mielonego kardaomonu 2 łyżki płatków migdałowych i pistacji do przybrania Przygotowanie: Marchew obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej połowę oleju i wrzuć

greenscarf
Marchewkowo-ziemniaczane kulki w orzechowej panierce 172

ugotowane marchewki 1 duży ugotowany na twardo ziemniak 1 zielona cebula 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka masła bez laktozy (bądź zwykłego jeśli nie mamy nietolerancji) 1 jajko 6 łyżek mielonych orzeszków ziemnych ketchup do serwowania Marchew oraz ziemniaka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W misce połączyć starte warzywa, dodać do nich sól, roztopione masło oraz drobno pokrojoną zieloną

mecooks
Przepis na pieczarki np. do pizzy, bułek drożdżowych, do naleśników itd 238

czas mieszając by ich nie przypalić) lub do momentu aż odparuje cała woda.  Kiedy woda całkiem odparuje doprawiamy około 1 płaską łyżeczką soli, około 1/3 małej łyżeczki czarnego mielonego pieprzu, 1 łyżeczkę pełną papryki słodkiej oraz szczypta papryki ostrej.  Jeśli nie lubicie tyle przypraw, doprawcie tak jak lubicie :) Wszystko mieszamy i przekładamy do miseczki. I gotowe

Gotuj z Mąką
Tatar ze śledzia 181

mieszamy ich ze sobą to elementy warstw. Bierzemy foremkę do przystawek i układamy w niej kolejno warstwy pieczarek, ogórków i śledzia przewracamy na przygotowany talerzyk i posypujemy odrobiną świeżo mielonego pieprzu oraz natką cebulki.  Można podawać od razu lecz lepiej jeśli pozwolimy pieprzu ziołowemu oddać nieco aromatu

Mechanik w kuchni
Sos boloński (spaghetti alla bolognese) 237

średnia cebula (125g) 1 łodyga selera naciowego 2 ząbki czosnku 400g krojonych pomidorów z puszki 2 łyżki (70g) koncentratu pomidorowego 200ml (pół)wytrawnego czerwonego wina czarny pieprz świeżo mielony (ok. 1 łyżeczki) sól (ok. 2 łyżeczki) 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka tymianku 3 czubate łyżeczki słodkiej papryki Instrukcje Marchewkę, cebulę i czosnek obieramy, z selera usuwamy

Kulinarna Pokusa
Kaczka z jabłkami inaczej 182

łyżka gęstej kwaśnej śmietany 1 płaska łyżeczka imbiru 250 ml soku jabłkowego 2 czubate łyżki łagodnego miodu (4 jeśli jest płynny) kilka łyżek oleju rzepakowego sól czarny pieprz świeżo mielony Instrukcje Ziemniaki, jabłka* i szalotki obieramy. Z jabłek usuwamy również gniazda nasienne i razem z ziemniakami kroimy w 2-3cm kostkę, a szalotki po prostu na mniejsze kawałki

Kulinarna Pokusa
Mleko owsiane 266

bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, lepiej nie robić na zapas, tylko zawsze przygotować świeżą porcję. Pozostałą po odciśnięciu papkę możemy dodać do wypieków (pieczywa), czy też do kotletów mielonych. Owies to rodzaj zboża znany ludzkości od najdawniejszych czasów. Ziarno owsa zawiera aminokwasy egzogenne, w tym tryptofan. Ponadto jest bogate w błonnik, kwasy tłuszczowe (linolowy), witaminę E, a także

mojewypiekiinietylko
Pulpety w sosie pomidorowym z odrobiną czerwonego wina 170

Składniki 700 g mielonej łopatki 2 cebule 2 puszki pomidorów 4 ząbki czosnku pół słoika suszonych pomidorów jajko 3 łyżki bułki tartej lampka czerwonego pół słodkiego wina sól, pieprz, lubczyk, tymianek, wędzona i słodka papryka kilkanaście kropel sosu sojowego 500 ml bulionu warzywnego  Przygotowanie Mięso wymieszać z zeszkloną cebulą, drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami, jajkiem, przyprawami, bułką tartą

Gaździnka warzy
Pyszna zupa z brokułów z kuleczkami mięsnymi 235

brokuł 2-3 marchewki 1 pietruszka (korzeń) mały kawałek selera (korzeń) 1,5l ml wody śmietana 18% do zup sól,  pieprz Składniki na kuleczki mięsne: 400g mięsa mielonego (u mnie była to łopatka wieprzowa) 1 łyżka otrębów żytnich (zamiast bułki tartej, ale możesz spokojnie wsypać bułke jeśli tak bardziej wolisz) 1 jajko sól, pieprzy, papryka słodka, papryka ostra

Gotuj z Mąką
Spaghetti z mięsem w sosie pomidorowym 245

mną spaghetti, aż postanowiłam zrobić! Przepyszny pomidorowo-mięsny sos polany na makaron, szybkie, smaczne i proste w przygotowaniu danie, a zarazem przepyszne! Zapraszam :) Składniki: 500 g mięsa mielonego (u mnie akurat była łopatka wieprzowa) 3 pomidory butelka passaty pomidorowej 2 - 3 małe cebule (użyłam szalotki) 3 ząbki czosnku papryka ostra, papryka słodka, pieprz, sól zioła: tymianek, bazylia, oregano

Gotuj z Mąką
Domowe burgery 207

odrobina czasu i chęci i mamy zdrowe burgery, i przynajmniej wiemy co jest w środku :). A więc zaczynamy: Składniki na około 5 burgerów: 5 bułek typu graham 300g mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-wołowe) 1 jajko 1-2 łyżki bułki tartej lub otrębów żytnich 1 cebula (ja dałam szalotkę) świeża bazylia (u mnie około 5 listków drobno posiekanych

Gotuj z Mąką
Najpyszniejsze ciasto - sernik rosa. 139

kostka margaryny 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 3 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystko razem zagnieść, wyłożyć na blachę razem z bokami. Ser: 1 kg sera mielonego 5 żółtek 1 szklanka cukru 4 łyżki oleju 1 cukier waniliowy 2 budynie waniliowe albo śmietankowe (rozpuścić w 1 1/2 szklanki mleka) 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystko razem zmiksować

My World by Dagmara Rek
Domowe burgery 122

zdecydowanie taniej niż z niejednej restauracji.  Składniki : (4 osoby) 4 duże bułki sałata masłowa 1-2 pomidory 1 cebula ser zółty w plastrach ogórek Kotlety:  garść mięsa mielonego (u mnie wieprzowego) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko łyżka ketchupu 2 łyżki musztardy 1 czerstwa bułka sól, pieprz Sosy: musztarda ketchup majonez Nasz obiad zaczynamy od przygotowania

Justa próbuje gotować
Pieczony kurczak z warzywami i pieczarkami 217

zewnątrz chrupiący, pięknie przyprawami i ziołami pachnący 🌿🌾🌾👃❤. Składniki: 1 cały kurczak ok. 1 – 1,5 kg,   zioła i przyprawy do kurczaka: 1 łyżeczka pieprzu ziołowego Galeo, 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki Galeo, 1 łyżeczka czosnku granulowanego Galeo, 1 łyżeczka chili – pieprzu cayenne Galeo , 2 łyżeczki ziół prowansalskich Galeo , 1 łyżka soli, 2 łyżki musztardy Dijon,   ponadto

Moniki Smakołyki
Kmichi jeon i marchew po koreańsku 164

tereny, które były wtedy pod kontrolą Rosji. Kiedy na początku XX wieku Japonia zajęła Koreę przerabiając ich kobiety na niewolnice seksualne, ta liczba znacznie wzrosła. Z racji tego, że mieli z Rosją wspólnego wroga - Japonię - jakoś im się żyło.\ I tak im się żyło, aż przyszła rewolucja październikowa, a za nią niejaki Iosif Wissarionowicz Dżugaszwili, znany szerszej publiczności jako Józek(...)Stalin. Jak wiadomo gość uważał, że otaczają go wrogowie. Z tego samego powodu przy pomocy niejakiego Gienka Luszkowa postanowił deportować prawie 200 tys. Koreańczyków do centralnej Azji. Mieli tam ogromny problem ze zdobyciem swoich tradycyjnych składników. W ten sposób kimchi dodawane do jeon zastępowane były kiszonymi ogórkami, a jeśli chodzi o jedzenie na surowo, to powstała marchew po koreańsku. Potrawa

Kryzysowa Książka Kucharska
Przepis na królika w sosie musztardowym z ryżem, rukolą i grillowaną marchewką 266

grillową na kilka minut. Ugotuj ryż jaśminowy według instrukcji na opakowaniu. Rukolę umyj i rozłóż na talerzach. Mięso z królika podawaj prosto z patelni, polane sosem i oprószone świeżo mielonym czarnym pieprzem. Wcinaj na zdrowie Składniki dwie porcje królika (comber lub udziec) 1 szklanka bulionu drobiowego 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 4 łyżki musztardy gruboziarnistej (francuskiej) 3 gałązki rozmarynu

Eat me! Fit me!
Stir-fry z indykiem, warzywami i makaronem na ostrrrroooo 194

marchewka- 1 mała * czosnek- 2 duże ząbki * sos sojowy ciemny- 6 łyżek * imbir w zalewie- 2 łyżki * olej ryżowy- 2 łyżki * orzeszki ziemne- 2 łyżki * ostra papryka mielona- 1/2 łyżeczki * świeża kolendra- do posypania * czarny sezam- do posypania Pierś z indyka pokroić w cienkie paseczki, przełożyć do miseczki, doprawić szczypta soli, 2 łyżkami sosu sojowego, ostrą papryką i zostawić

Kraina Miodem Płynąca
Placuszki drobiowe z jarmużem 193

filetu z piersi kurczaka 3 średnie pieczarki 1 papryka żółta mini 1 papryka czerwona mini spora garść liści jarmużu 1 cebula 3 jajka 3 łyżki mączki ziemniaczanej sól świeżo mielony pieprz  olej do smażenia Filet pokroić w drobną kostkę. Pieczarki zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Papryki oraz cebulę pokroić w drobną kostkę. Liście jarmużu posiekać. Wymieszać razem

Kolorowa kuchnia Elki
Pasztet drobiowy z pieczarkami. Pasztet z udek kurczaka. 204

kości. Pieczarki kroję na ćwiartki i smażę na łyżce oleju, chwilę do odparowania wody. Obrane mięso, marchewkę, cebulę i usmażone pieczarki, oraz namoczoną w pozostałym wywarze czerstwą bułkę mielę w maszynce do mielenia mięsa.( Można dwukrotnie pasztet będzie bardziej gładki.)  Do zmielonej masy dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, stopione masło, majeranek, doprawiam solą i pieprzem. Mieszam. Dokładnie wyrobioną

Kuchnia z widokiem na ogród
Jaglanka ze śliwkami 144

ilość jest "w przybliżeniu", więc zawsze możecie dolać go sobie więcej, kto jak woli. SKŁADNIKI na dwie porcje 100 g płatków jaglanych błyskawicznych 300 ml mleka 20 g lnu mielonego 4 łyżeczki amarantusa ekspandowanego 10 suszonych śliwek WYKONANIE Do każdej z miseczek wsypać po równo płatków jaglanych, lnu, amarantusa, zalać mlekiem, wymieszać i dodać śliwki

Passions hobbies life
Kopytka ze słodkich ziemniaków ze szpinakiem i orzeszkami piniowymi 190

zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Składniki: Kopytka: 50 dkg ziemniaków 1 i 1/2 łyżeczki soli pieprz 1 jajko 15 dkg mąki + 4 łyżki mąki do podsypania 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/4 łyżeczki płatków chili 1 łyżka oliwy Szpinak: 20 dkg szpinaku mrożonego 2 łyżki masła bez laktozy (bądź zwykłego jeśli nie mamy nietolerancji) 2 łyżki oliwy 1 ząbek

mecooks
Torcik z kaszy kuskus ze szpinakiem, tuńczykiem, groszkiem i pesto 237

szpinaku lub 3 – 4 rozdrobnionego mrożonego szpinaku, 1 ząbek czosnku, 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (ok. 120 g bez sosu), 150 g mrożonego groszku, sól smaku, pieprz czarny mielony do smaku, 2 szczypty cukru, 3 pomidorki koktajlowe, 3 duże kapary z ogonkiem. Przygotowanie: pesto: Pestki ze słonecznika prażymy na suchej patelni i studzimy.   Za pomocą blendera miksujemy

Moniki Smakołyki
Szpinakowy mix 136

zabierzecie na obiad do pracy i po odgrzaniu nadal będzie pysznie smakował. Świetnie będzie tutaj pasował czosnkowy dipu na bazie jogurtu. Do przygotowania potrzebujemy (4 porcje): 500 g mięsa mielonego 2 czerwone cebule 1 filiżankę ryżu mrożony, rozdrobniony szpinak (u mnie 800 g) ok 400 ml bulionu warzywnego sól, pieprz, czosnek Cebulę obieramy, siekamy i podsmażamy na patelni

Szybko Tanio Smacznie
ŚLEDŹ PIECZONY (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu i laktozy) 222

płatów śledzi 6-7 łyżek oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku 1łyżeczka posiekanego koperku 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki tymianku 1 mała papryczka chilli 1 limonka (skórka obtarta) świeżo mielony pieprz sól himalajska Śledzie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Papryczkę chilli umyć dokładnie i drobno pokroić. Limonkę wyszorować w gorącej wodzie, wysuszyć a następnie zetrzeć skórkę. Czosnek obrać

Ola la LCHF
Koktajl jogurtowo-porzeczkowy z siemieniem lnianym 177

funkcjonowanie układu krążenia i obniża poziom złego cholesterolu. W naturalny sposób poprawia samopoczucie. http://bonavita.pl/cudowne-siemie-lniane-zastosowanie-i-wlasciwosci-zdrowotne   400 ml jogurtu naturalnego 1/2 szkl. czarnej porzeczki z syropu* 1 łyżka mielonego siemienia lnianego * Zasypane cukrem owoce i zapasteryzowane  Owoce porzeczki zmiksować z jogurtem i siemieniem. Gotowy koktajl przelać do szklanek i wypić

Kolorowa kuchnia Elki
Jaglanka kokosowa z jabłkiem, gruszką oraz Inką. 180

jabłkiem, gruszką oraz Inką. Składniki: 200 g kaszy jaglanej puszka mleczka kokosowego 400 ml mleko krowie pasteryzowane - 100 ml brązowy cukier według uznania 50 g wiórków kokosowych (drobno mielonych) czubata łyżeczka Inki Klasycznej nieduża gruszka nieduże jabłko Wykonanie: Kaszę przepłukać pod bieżącą wodą, przełożyć do rondelka i zalać mlekiem kokosowym. Dołożyć kawę zbożową. Wstawić na palnik i na małym

Poezja Smaków - blog kulinarny
Wielkanocne bułeczki zające z kremowym farszem i kiełbaskami 206

cienkich białych kiełbasek 1/2 średniej cebuli 2 ząbki czosnku 1 opakowanie serka Apetina Miód i Musztarda 1/2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka czubata posiekanego szczypiorku sól, pieprz, mielona słodka papryka Dodatkowo: rozbełtane jajko ziarna czarnego pieprzu Sposób przyrządzenia: Bułki: 1. Z mleka, świeżych drożdży i cukru przygotuj zaczyn- podgrzewaj wszystko lekko w rondelku do rozpuszczenia się drożdży i cukru

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Placindy mołdawskie z fetą, twarogiem i ziołami 627

koziego – jeśli tylko ją zobaczycie, bierzcie śmiało – jest pyszna i bez żadnej oczywistej smakowej dominanty.   Sery kruszymy i mieszamy ze sobą widelcem. Mono pieprzymy – najlepiej świeżym, grubo mielonym pieprzem. Koper i szczypior siekamy – a razem ze szczypiorem jedną albo dwie cebulki. Koper mieszamy z serami – widelcem, żeby sery się nie pozlepiały w grudy, szczypior i cebulki odkładamy

Karo in the Kitchen
Kapuśniaczki 189

łyżka cukru 2 jajka 50 g stopionego masła Farsz: 500 g kapusty kiszonej 200 g pieczarek 1 duża cebula 3 łyżki oleju szczypta cukru świeża natka pietruszki sól świeżo mielony czarny pieprz Dodatkowo: 1 jajko czarnuszka do posypania sól gruboziarnista do posypania Przygotowanie: Ciasto: na początek robimy zaczyn. Mleko podgrzewamy. Masło rozpuszczamy. Do miski wsypujemy mąkę, sól, wyrośnięty zaczyn

Życie zaczyna się w kuchni
Prosty I Szybki Klops Z Jajkami 191

Klopsik :) Tym razem z dodatkiem jajek. Składniki na jedna foremkę 10 x 25 cm 500 gr mięsa mielonego ( u mnie szynki i indyka ) 1/2 startej cebuli na najdrobniejszych oczkach 1 całe jajko 2-3 łyżki bułki tartej do środka 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżeczki majeranku 3-4 jajka ugotowane na twardo pieprz, czerwona papryka, bułka tarta

Gotowanie...to proste !
Pasztet jaglano-pieczarkowy (z warzywami duszonymi na oleju rzepakowym) 223

przepysznie! Składniki: 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 400g pieczarek 1 marchew kawałek selera (ok 150g) kawałek pora (10cm) 1 jajko albo 1 łyżka siemienia lnianego* 0,5 szklanki mielonych orzechów (dałam włoskie Helio ) 2 łyżki sosu sojowego 2 ząbki czosnku szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej 1 łyżka majeranku  1 łyżeczka pieprzu ziołowego sól 0,5 łyżeczki czerwonej

Obiad gotowy
Kurczak w pomidorach z kaparami 177

podlać niewielką ilością wody, włożyć liść Paprykę pokroić w piórka, dołożyć do garnka i pogotować chwilę, wlać pomidory w kawałkach, wsypać kapry wg uznania Doprawić do smaku solą, pieprzem mielonym, odrobiną cukru, ziołami, gotować jeszcze chwilę by całość lekko się zagęściła. Tak przygotowane mięso z powstałym sosem podałam do ryżu

Proste Potrawy
Mielonka z suszonymi pomidorami 284

mój pierwszy produkt z szynkowaru . Kompletnie nie wiedziałam, jak się do tego zabrać, dlatego powstał nieskomplikowany przepis na mielonkę. Jest lekko pikantna i bardzo aromatyczna. Składniki 500 g mięsa mielonego wieprzowo- wołowego 1 łyżeczka przyprawy Szeherezada S firmy Tradismak 1/2 łyżeczki żelatyny spożywczej firmy Tradismak 3-4 pomidory suszone ok. 1/4 szkl bulionu warzywnego lub wody sól do smaku

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Habanerka , polędwica dojrzewająca 181

height: 1em;" /> Po za tym, sami zobaczcie jakie one są proste ! Składniki : 1 kg polędwicy wieprzowej , opcjonalnie z cieniutką warstwą tłuszczyku na zewnątrz mięsa 1 kg soli 3 łyżki mielonej,suszonej , papryki Habanero- ja użyłam żółtej , ale może być czerwona -łatwiej kupić 2 łyżki granulowanego czosnku pończocha , nowa w dowolnym kolorze Polędwiczkę oczyszczamy z odstających elementów , dokładnie osuszamy papierowym

Ogrodnik w podróży
Stir-fry z brokułem, pieczarkami, dymką i makaronem soba 181

szalotka 2 ząbki czosnku 1 dymka ze szczypiorkiem 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu (można zastąpić 1 łyżką brązowego cukru) 1 łyżka sosu ostrygowego sól himalajska, biały pieprz mielony Wykonanie: Przygotuj wszystkie składniki: Brokuła umyj i podziel na różyczki. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na 3 minuty przed końcem czasu gotowania – dodaj do garnka brokuły

Moja pasja smaku
Wołowina po tajsku z jajkiem sadzonym 259

Papryczkę chili kroję w cieniutkie plasterki. 2 Od łodyżki pietruszki odrywam same listki i siekam. 3 Na patelni lub w woku na średnim ogniu rozgrzewam gęsi smalec. 4 Mięso mielę w maszynce. 5 Mięso wrzucam na rozgrzaną patelnię i podsmażam 3-4 minuty cały czas mieszając. 6 Dodaję sos rybny, sos sojowy, posiekaną papryczkę chili i podgrzewam jeszcze

Book of spells
Przepyszne bezmięsne curry z dyni, zwiększające metabolizm, polepszające koloryt skóry oraz odporność. 162

dość duża dynia piżmowa 250g cieciorki z puszki cebula 4 ząbki czosnku 250g pomidorów z puszki 200ml mleka kokosowego 150g pomidorków koktajlowych 2 cm imbiru 2 cm kurkumy łyżeczka mielonego kminu rzymskiego łyżka wiórków kokosowych chilli, sól, pieprz 2 łyżka oleju kokosowego Sposób przygotowania: Dynię obierz i pokrój w małą kostkę. Łyżkę oleju kokosowego rozpuść i wymieszaj razem

wysmienity
deser serowo-kokosowy z jagodami 155

minut więc w razie niezapowiedzianych gości sprawdzi się idealnie.  Składniki na 3 duże pucharki: 200 g twarogu (może być w kostce, chyba że nie lubicie grudek to użyjcie mielonego) 280 g serka Danio waniliowego 3/4 szklanki mleka 3 duże łyżki wiórek kokosowych łyżka cukru 6 łyżek konfitury jagodowej 9 podłużnych biszkoptów Kokos zalać mlekiem, dodać cukier i powoli

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
POMIDORÓWKA Z DORSZEM I RYŻEM 167

litra wody 600-700 ml passaty pomidorowej ok. 250 g fileta z dorsza 200 g ryżu (2 woreczki) sól, pieprz 1 łyżka pasty paprykowej 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili liść laurowy, ziele angielskie natka pietruszki Wykonanie:  Warzywa obieramy, myjemy, umieszczamy w garnku i zalewamy wodą. Dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie i gotujemy około

Kuchnia MagdaLeny
Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem 193

każdego łakomczucha. Składniki 0,5 kg piersi z kurczaka 0,5 kg makaronu 0,5 szklanki śmietany 18% 3 łyżki oliwy 1 litr przegotowanej wody oregano, bazylia, papryka słodka mielona, szczypta ziarenek smaku, sól […] Artykuł Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem pochodzi z serwisu Blog kulinarny Pysiagotuje.pl

PysiaGotuje.pl
Tarta z mięsem mielonym i pomidorami 342

Tarta smaczna i pożywna z wieprzowym mięsem mielonym, pomidorami i cebulą. Pachnąca dzięki aromatycznym przyprawom. Taka wytrawna tarta posypana szczypiorkiem jest odpowiednim daniem na obiad lub kolację. Czytaj dalej

Przepisy Kulinarne
Marchewkowe pancakes 196

marchewka ( o wadze około 200 g ) 250 ml napoju roślinnego lub mleka 2 jajka 150 g mąki 1 łyżka cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego Dodatkowo: olej kokosowy lub inny tłuszcz do smażenia  miód, syrop klonowy lub syrop z agawy orzechy Wykonanie: Marchewkę obrać i pokroić w plasterki. Plasterki marchewki umieścić w naczyniu blendera

kolorowotorcikowo
KOKARDKI Z KURCZAKIEM, WARZYWAMI I SEREM PLEŚNIOWYM 158

papryki żółtej 1/2 cukinii 5-6 suszonych pomidorów 100 g sera pleśniowego 250 g makaronu typu kokardki oliwa z oliwek do smażenia sól, pieprz 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1 łyżeczka ziół prowansalskich Wykonanie: Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy cebulę z czosnkiem. Smażymy do zeszklenia. Filet

Kuchnia MagdaLeny
Zupa z marchewki z groszkiem 163

marchewki z groszkiem jest gładka, doprawiłam ją odrobiną pieprzu Cayenne dla złamania słodyczy marchewki i groszku. Polecam też zupę z marchwi i pomarańczy , oraz klasyczny dodatek obiadowy, szczególnie do mielonych, czyli marchewkę z groszkiem . Składniki na dwie porcje zupy z marchewki: ok. 1/2 litra domowego rosołu warzywa z rosołu: 3-4 marchewki, 1/4 selera sól i pieprz Cayenne

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Koktajl jogurtowy z dynią,bananem i siemieniem lnianym 190

Dzień 17  Koktajl jogurtowo-dyniowy z bananem i siemieniem lnianym  400 ml jogurtu naturalnego 2 banany 2 czubate łyżki purre z dyni 1 łyżka mielonego siemienia lnianego Banany obrać,zmiksować z jogurtem,purre dyniowym i siemieniem. Przelać do szklanek i wypić na zdrowie

Kolorowa kuchnia Elki
Owsiana krajanka z żurawinową galaretką 305

lekka przekąska, która udowadnia, że bakalie mają moc smaku i zdrowia :) PIECZONA OWSIANKA: 125 g serka ricotta 1 małe jajko 2 łyżki płynnego miodu prawdziwego 1 łyżeczka siemienia lnianego mielonego 100 g płatków migdałowych 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych GALARETKA Z ŻURAWINY: 100 g żurawiny suszonej 1 szklanka wody 4 listki żelatyny Ser ricotta rozetrzeć trzepaczką razem z jajkiem

https:KKuchniaMniam
KOTLETY SCHABOWE Z PIECZARKAMI 132

Kotlet schabowy z przyprawami: curry, papryka słodka i ostra, majeranek, sól. Pieczarki smażone na maśle z solą, świeżo mielonym pieprzem i natką. Sałata ze śmietaną, rzodkiewką i szczypiorkiem

JejKuchnia
„Frutakosy” 155

plastyczne, nie przypieczone. 2 Przygotowanie mięsa: Pierś z kurczaka dokładnie umyć i oczyścić. Pokroić w drobną kostkę i przełożyć do miseczki. Przyprawić ulubionymi przyprawami (u mnie: bazylia, oregano, papryka mielona słodka, sól, pieprz, czosnek granulowany), dodać odrobinę oliwy i dokładnie wymieszać. Usmażyć. 3 Przygotowanie pieczarek: Pieczarki umyć i pokroić. Na patelni roztopić trochę masła, wrzucić pieczarki i smażyć

PysiaGotuje.pl
Makaron z białym serem i boczkiem 194

talerz   do tego ser i obiad gotowy. Prawda że szybko, polecam.  Składniki: 400 g makaronu  350 g sera białego 300 g boczku 1 cebula sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzić. Boczek i cebulę pokroić w kostkę,  podsmażyć razem na patelni.  Gorący makaron wymieszać z boczkiem, wyłożyć

magiczna kuchnia Kasi
Wielkanocna wegańska causa z majonezem bez jajek na oleju rzepakowym 232

groszku 30 ml aquafaby 200 ml tłoczonego na zimno ekologicznego oleju rzepakowego 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki mielonej kozieradki sok z jednej limonki 2 łyżki soku z kiszonych buraczków sos z ostrych papryczek (dowolny, może być piri-pir, habanero itp) kilka czarnych oliwek kilka mini marchewek pół

Quinoa Raz!
BEZGLUTENOWE WEGAŃSKIE NALEŚNIKI Z FARSZEM FASOLOWO - WARZYWNYM 156

łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu. farsz: 1 szklanka białej lub czerwonej fasoli, 1,5 dużej marchewki, 1 czerwona papryka, 1 czerwona cebula, 1/2 szklanki passaty pomidorowej, 1 łyżeczka kminku mielonego, 1 łyżeczka papryki wędzonej, 1 łyżeczka natki pietruszki, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne, olej kokosowy do smażenia. Wykonanie: Kaszę jaglaną, gryczaną i quinoa moczymy przez noc. Rano

Jeść, by żyć w zdrowiu
Wiosenne roladki z cukinii i koziego sera 131

połowy cytryny 2 ząbki czosnku – bardzo drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę 1-2 łyżeczki mieszanki ziół suszonych: oregano, koperek, bazylia, pietruszka, tymianek sól i pieprz do smaku Szczypta mielonego chili 6 łyżek oliwy Przygotowanie: Wszystkie składniki marynaty dokładnie ze sobą mieszamy. Za pomocą obieraczki do warzyw pokroiłam cukinie na cieniutkie paski. Zalałam marynatą i odstawiłam na ok. godzinę

Kate's Kitchen
Sałatka z selera, jabłek i wędzonego łososia z sosem z kminem rzymskim 216

cytryny łyżka drobno pokrojonego szczypiorku sos: 100 ml śmietany 50 ml oliwy sól, pieprz do smaku szczypta cukru - do smaku 1 łyżka soku z cytryny 2 - 3 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego ( do smaku) przygotowanie Najlepiej kmin rzymski utrzeć  w moździerzu,  tuż przed przygotowaniem sosu. Składniki sosu umieścić w słoiku, słoik zakręcić, wszystko dobrze wymieszać energicznie potrząsając słoikiem

Stare Gary
Zielona sałatka z kurczakiem i sosem curry 228

oliwek zielonych 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka Sos: 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka miodu 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta curry szczypta świeżo mielonego pieprzu i soli Przygotowanie: Mięso pokroić w kostkę, posypać przyprawą do kurczaka i podsmażyć na łyżce oleju. Selera pokroić w cienkie paseczki, sałatkę potargać

KuchniaWeDwoje.pl
Makaron z homarem w sosie cytrynowym 218

Makaron z homarem w sosie cytrynowym to moja propozycja wykwintnego obiadu. Mięso z homara doskonale współgra z cytrynowym sokiem oraz czarnym, świeżo mielonym pieprzem. Zobacz też: Gotowany homar – jak zrobić? Przepis na makaron z homarem Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania: 20 minut Składniki pokrojone w kawałki mięso z jednego homara 50 g masła otarta skórka z jednej

Kuchnia Bazylii
w pieprzu cytrynowym smażone filety dorsza... 170

Składniki: filet z dorsza 2 sztuki/duże, papryka słodka mielona 1 łyżka, pieprz cytrynowy 1 opakowanie, olej rzepakowy - ile potrzeba, mąka pszenna 3/4 szklanki, bułka tarta 1/2 szklanki, sól morska 1 łyżeczka aby ryba nie puściła soku i nie była sucha to soli dopiero dać do panierki przed samym smażeniem, marynować w innych przyprawach bez soli, tak samo zrobić

W Mojej Kuchni Lubię
placki ziemniaczane z sosem jogurtowym... 176

Składniki: ziemniaki 1 kg, jajka 1 sztuka "L", mąka pszenna 1/2 szklanki, bułka tarta 1 łyżka, cebula 1 sztuka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba, jogurt naturalny 400 ml, rzodkiewka 5 sztuk, ogórek zielony 5 plastrów grubych, koperek 1/2 pęczka, cukier 2 łyżeczki, sos sałatkowy francuski Prymat 1 opakowanie obrane ziemniaki w pojemniku

W Mojej Kuchni Lubię
Babka herbaciana 177

masła - 1/2 szklanki mleka - 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 6 łyżeczek herbaty zaparzonej w 1/2 szklance wody, ja użyłam  Rooibos Amore - szczypta soli - mielona wanilia Lukier: - 1/2 szklanki cukru pudru - 2 łyżeczki naparu z herbaty, ilość herbaty dawkujemy podczas ucierania cukru pudru 1. Masło ucieramy na gładką masę, można mikserem. Jaja wbijamy do miski, dodajemy wanilie

Apetyczna babeczka
Warzywne rolady z morszczuka na parze i "Podarunek" 182

filetu. W garnku o grubym dnie roztopić masło z olejem kokosowym i poddusić część warzyw (ok. 1/4 całości) i 4 długie szczypiorki. Filety posolić po wewnętrznej stronie i posypać mielonym białym pieprzem. Na filetach rozłożyć podduszone warzywa. Resztę warzywnych słupków wrzucić na tłuszcz i dusić. Rybę zwinąć w rolady. Związać szczypiorkiem. Na garnku z warzywami ustawić naczynie do gotowania

Weekendy w domu i ogrodzie
Woda z cytryną 2936

pomysł na napój który wspomaga odchudzanie 1 szklanka wody w temperaturze pokojowej sok z jednej cytryny łyżeczka octu jabłkowego łyżeczka miodu około 1 cm tartego imbiru lub 1/4 łyżeczki mielonego imbiru Wszystko razem dokładnie mieszamy i pijemy z rana

Delusional Trine
Pasta jajeczna z groszkiem. 152

jajka z numerem "0" lub "1" 4 łyżki groszku po 1 łyżce posiekanych ziół: natka pietruszki, koperek, szczypiorek 1-2 łyżki majonezu 1 łyżeczka ostrej musztardy sól i świeżo mielony czarny pieprz - do smaku Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać. Pokroić jajka w kostkę, dodać zioła i groszek. Dodać majonez i musztardę, delikatnie wymieszać.  Przyprawić pastę

Codziennik Kuchenny
Wiosenne jajka 714

rzodkiewki 10 dag gotowanej szynki 1 cebula szalotka 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka śmietany 18% 1 łyżeczka kremowego chrzanu Szczypta kurkumy Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, wystudzić i przekroić na pół. Wyjąć żółtka do miseczki, rozdrobnić je widelcem, dodać drobno pokrojoną w kostkę szalotkę, gotowaną szynkę

Wanilia i Kardamon
wołowina z rękawa 177

sobie ogromną moc. Prostota w kuchni. Składniki: - 0,5 kg mięsa wołowego z łopatki lub karku - 3 małe cebule marynata: - 4 posiekane ząbki czosnku - pieprz czarny grubo mielony - łyżka octu balsamicznego - dwie łyżki sosu worcestershire  - 0,5 szklanki oliwy Wołowinę kroimy w grubą kostkę i przekładamy do miski. Składniki marynaty mieszamy ze sobą i dokładnie nacieramy nią mięso

Cook&Love
Bananowo-orzechowe muffiny w polewie czekoladowej 191

Ilość: 9 szt. Czas przygotowania: 10 min + 25 min pieczenie Składniki: Muffiny: – 3 dojrzałe banany – 2 szklanki płatków owsianych górskich – 2 łyżki mielonego siemienia lnianego – 3 łyżki 100 % masła orzechowego – 1/3 szklanki zmielonych lub pokruszonych orzechów włoskich – 3 łyżki syropu z agawy lub innej substancji słodzącej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Podwójnaporcja
Rodzinna sałatka 225

większe ogórki kiszone około 2 średnie majonezy 2 jabłko 1/2 puszki kukurydzy 1 puszka groszku około 1/2 selera (małego) sól do smaku – u mnie himalajska Skworcu pieprz czarny mielony Skworcu 1 czubata łyżeczka ziół Małgorzaty Skworcu (wspaniale wzbogacają smak) Przygotowanie:   Kolejność dodawanych składników do sałatki jest dowolna, a ilość orientacyjne (zawsze można dodać np. 1 jajko więcej

Słodkie okruszki
Koreczki z ogórka, łososia i twarożku 216

jakąś inną rybę, wasabi, ogonki rakowe i co nam się zamarzy. Składniki: ogórek szklarniowy obrany ze skórki 50 g łososia sok z połowy cytryny pół opakowania twarożku śmietankowego świeżo mielony pieprz wykałaczki   Jak przygotować roladki z ogórka, łososia i twarożku? Ogórka kroimy na długie paski obieraczką do warzyw. Łososia skrapiamy sokiem z cytryny. Serek śmietankowy pieprzymy. Każdy pasek

Ugotowane pozamiatane
„Kanapka” pomidorowo – szparagowa z mozzarelą 123

ułożyłem warstwę szparagów, przyciętych tak, aby główki lekko wystawały na zewnątrz, na to ponownie plaster pomidora, mozzarelli i ponownie posmarowałem marynatą, zakończyłem plastrem pomidora. Lekko docisnąłem, oprószyłem solą, świeżo mielonym pieprzem i lekko skropiłem oliwą oraz gęstym octem balsamicznym

R'n'G Kitchen
Roladki drobiowe z mozzarellą w sosie śliwkowym 327

kulce” w zalewie) 450g śliwek mrożonych Hortex 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki miodu po 1 łyżeczce świeżych posiekanych ziół: tymianek, rozmaryn, oregano (można zamienić na suszone) 1/3 łyżeczki mielonych goździków 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki soku z cytryny 0,5 łyżeczki chili sól, pieprz 2 łyżki oleju lub oliwy 1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej Wykonanie: Filety

Pociąg Do Kuchni
Chrupiąca pieczona ciecierzyca 154

nieźle chrupie! Składniki: 1 puszka ciecierzycy lub słoik ciecierzycy w zalewie (ok. 400 g) 3 łyżki oliwy lub oleju ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki słodkiej papryki ½ łyżeczki ostrej papryki (lub mielonego chili) Przygotowanie: Ciecierzycę odsączamy z zalewy i osuszamy za pomocą papierowego ręcznika.  W misce mieszamy olej lub oliwę z przyprawami.  Osuszoną ciecierzycę przekładamy do miski i dokładnie mieszamy

bistro mama
Kotlety z dorsza. 361

dorsza! ;) Bardzo delikatne i soczyste dzięki dodatkowi jabłka oraz majonezu. Ze smakiem lekko podkręconym ostrą musztardą. Z koperkiem jako klasycznym dopełnieniem zestawu aromatów. Smaczna i zdrowa alternatywa dla klasycznych mielonych. Oczywiście, rybę można usmażyć tak po prostu, ale w ten sposób jest znacznie ciekawiej! Prawda? ;) Składniki: 500 g filetów z dorsza bez skóry (świeżych lub mrożonych) 3 kromki chleba

zadanie-gotowanie
Curry warzywne z kurczakiem na parze i cytrynowym ryżem 252

szklanki mleka kokosowego  1 cebula  1 ząbek czosnku  2 łyżki oleju z sezamu  3 łyżki zielonej pasty curry  sok z cytryny, szczypta soli, szczypta mielonej kolendry  1/2 papryczki chili - opcjonalnie, jeśli ktoś lubi pikantniejsze potrawy  300 gram piersi kurczaka  marynata do kurczaka: szczypta soli, szczypta curry, kurkumy, chili i kminu rzymskiego

Mango Papaja
Fasolowa na żołądkach indyczych 169

wody niepełna szklanka ,suszonej, drobnej, fasolki białej 1 duża marchewka kawałek pora kawałek korzenia pietruszki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 50 ml słodkiej śmietanki 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/2 łyżeczki suszonego cząbru 1 łyżka pasty z pieczonej papryki ( lub po prostu pieczona papryka ) sól do smaku 2 kostki bulionowe drobiowe natka pietruszki Warzywa obieramy i kroimy

Ogrodnik w podróży
Gulasz wieprzowy z soczewicą i frytkami 194

kości 1 łyżka kurkumy 2 łyżki olej 1 cebula 1 czosnek solo 3 suszone limonki 1 czubata łyżka pomidorowego przecieru 100 g żółtej soczewicy 1 łyżeczka czarnego pieprzu, grubo mielonego 1 łyżeczka garam masala ¼ łyżeczki sól do smaku 4 ziemniaki olej do smażenia 1 l bulionu z kurczaka Pozbaw mięso błon i pokrój na kawałki. Rozgrzej olej i zrumień

codojedzenia
NUGATOWE PRALINKI (WITARIAŃSKIE, WEGAŃSKIE, BEZ CUKRU) 201

łyżki masła z orzechów laskowych (W wersji RAW - nieprażone orzechy. Lepiej sprawdzą się jednak prażone), 1 - 2 łyżki syropu daktylowego lub klonowego, 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych, 1 łyżeczka mielonej wanilii.  Wykonanie: Wszystkie składniki umieszczamy w miseczce i dokładnie mieszamy. Wkładamy do zamrażalnika na 30-40 minut. Wyciągamy masę i formujemy ciepłymi dłońmi kuleczki. Obtaczamy w kakao. Przechowujemy

Jeść, by żyć w zdrowiu
Ekspresowe tacos z kurczakiem 178

piersi z kurczaka 1 awokado 1 puszka czerwonej fasoli 1 limonka 1 papryczka chili kilka listków pietruszki lub kolendry kilka łyżek jogurtu Na marynatę: ½ łyżeczki wędzonej papryki ½ łyżeczki mielonej kolendry ½ łyżeczki kuminu ½ łyżeczki soli szczypta płatków chili 1 łyżeczka oleju * PRZYGOTOWANIE Piersi z kurczaka umyj, oczyść i osusz. Pokój w kostkę i wymieszaj ze składnikami marynaty. Kurczaka obsmaż

Food Square
Pieczarki z kaszą gryczaną 178

selera naciowego 500 g małych pieczarek 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 pomidory lub puszka krojonych 150 g sera feta 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki chili 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu 4 łyżki oliwy do smażenia sól do smaku   Przygotowanie: Kaszę zalać szklanką zimnej wody, dodać 1/2 łyżeczki soli

Kuchcik gotuje
Zupa krem cebulowa 421

dużych cebuli (ok. 900g) – 2 łodygi selera naciowego – 1 mały por – 2 łyżki masła – 250 ml wody – 1/4 łyżeczki imbiru – 1/4 łyżeczki mielonego kminku – sól – pieprz

Kuchenne Wariacje
Roladki ze szpinakiem, serem camembert, boczkiem w sosie pomidorowym 175

mrożonego szpinaku rozdrobnionego Hortex 3 ząbki czosnku 120 g sera camembert z ziołami 10 plastrów wędzonego boczku 1 puszka krojonych pomidorów 1 duża cebula Suszona bazylia Sól Pieprz świeżo mielony Czerwony pieprz w ziarnach Suszona natka pietruszki Śwież natka pietruszki do dekoracji Jak zrobić? W garnku rozgrzewamy masło, dodajemy mrożony szpinak. Dusimy pod przykryciem do całkowitego rozmrożenia. Dodajemy przeciśnięty

VioletoweKucharzenie
SCHAB -DOMOWA WĘDLINA 402

dużego. Dziś proponuję pieczony schab.Polecam i smacznego.   SKŁADNIKI: 1 kg schabu bez kości 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 łyżki wegety 1 łyżeczka pieprzu czarnego 1 łyżeczka czosnku mielonego 1 łyżeczka majeranku Folia aluminiowa Dodatkowo np. chrzan czy żurawina PRZYGOTOWANIE: Schab myję. Za pomocą papierowego ręcznika suszę mięso. Następnie mięso dokładnie nacieram przyprawami. Polewam sosem sojowym. Mięso zakręcam

Gotowanie Patki
Koktajl jogurtowy truskawka banan siemię lniane 163

Dzień 14 Bardzo przyjemny w smaku truskawkowo-bananowy koktajl  na bazie jogurtu naturalnego.  400 ml jogurtu naturalnego 200 g mrożonych truskawek 1 banan  1 łyżka mielonego siemienia lnianego Banana obrać,zmiksować z truskawkami i jogurtem. Dodać siemię,wymieszać i przelać do szklanek

Kolorowa kuchnia Elki
Pasta z wędzonej makreli 193

Kolejne smaczne domowe smarowidło do pieczywa.   1 wędzona makrela 2 ugotowane na twardo jajka  1 średnia czerwona cebula 1 ogórek kiszony 2 łyżki majonezu sól świeżo mielony pieprz Makrelę starannie obrać z ości i rozdrobnić. Jajka rozgnieść widelcem,cebulę i ogórka drobniutko pokroić. Wymieszać razem rybę,jajka,cebulę,ogórek, majonez i przyprawić do smaku solą i pieprzem

Kolorowa kuchnia Elki
Focaccia 216

rozmaryn z oliwą (12 g). Wyłożyć ciasto (bardzo delikatnie) na wysmarowany oliwą papier do pieczenia. Uformować w prostokąt.  Polać oliwa z ziołami i czosnkiem, można posypać dodatkowo grubo mieloną solą. Można też położyć na cieście inne dodatki (ja dałem suszone pomidory). Rozgrzać piekarnik do 210-220oC. Piec ok. 30-35 minut z parą. Po upieczeniu można dać

Przepisy na domowy ser i chleb
Jajka faszerowane wędzonym łososiem 186

stołu. Można je nadziać różnymi farszami. Tym razem polecam wersję z wędzonym łososiem. składniki: 6-7 jajek 100 g wędzonego łososia ok 4 łyżki jogurtu naturalnego posiekany koperek świeżo mielony kolorowy pieprz Jajka ugotować na twardo. Wystudzić i obrać ze skorupek. Obrane jajka przekroić wzdłuż na pół. Z połówek wydrążyć żółtko. Wydrążone żółtka przełożyć do rozdrabniacza. Do żółtek dodać

Monia miesza i gotuje
Kapuśniak z kociołka myśliwskiego 284

marchewki 1-2 pietruszki Kawałeczek selera 500 g kiszonej kapusty – ja użyłam kapusty charsznickiej Kilka listków laurowych Kilka ziaren ziela angielskiego Kilka ziaren pieprzu czarnego sól/dodatkowa porcja pieprzu mielonego do smaku 1-2 łyżeczki lubczyku 1-2 łyżeczki kminku (właściwie wg uznania – wiem, że nie wszyscy za nim przepadają) 3-4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę Dodatkowa porcja

Kate's Kitchen
Trzecia po bogu. I o przygotowaniach do Wielkanocy 180

formę do babki z kominkiem o pojemności 2,5 l) 250 g miękkiego masła 250 g cukru 2 jajka 200 ml mleka 350 g mąki pszennej 200 g mielonych migdałów 3 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: 350 g rabarbaru lukier: 150 g cukru pudru 3 łyżki amaretto 30 g płatków migdałowych Rabarbar pokroić na kawałki grubości

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Najsmaczniejsze ciasto marchewkowe 182

reszta domowników i wiem ,że już kupnego nie chce.Ps.ciasto jest lepsze jak postoi pare godzin. Składniki 2 szklanki mąki (500gr.) 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki mielonego cynamonu 3 duże jajka 2 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju roślinnego 3/4 szklanki maślanki 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2 szklanki startej marchewki 230 gr rozdrobnionego ananasa, osuszony-nie miałam

w mojej kuchni
PASTA Z PESTEK DYNI I MARCHEWKI 143

pojemności 200 ml: 4 małe marchewki, pół szklanki pestek dyni (namoczonych na noc), 4 łyżki oliwy extra virgin, 1 łyżeczka słodkiego, orientalnego curry, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1/2 łyżeczki mielonego kminku, 1/2 łyżeczki soli kamiennej lub himalajskiej, 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego. Wykonanie: Marchewki dokładnie szorujemy, a następnie gotujemy do miękkości. Przestudzone umieszczamy wraz z pozostałymi składnikami w kielichu blendera

Jeść, by żyć w zdrowiu
Spaghetti warzywne z grecką nutą 159

swoim codziennym odżywianiu, nie zapomnieć o dużej ilości warzyw spożywaniu 💓. Składniki: 1-2 łyżeczki ziół greckich– mieszanka przypraw, 150 g szparagów białych, 1 marchew, ½ średniej cukinii, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, 2 łyżki oleju rzepakowego, ½ łyżeczki cukru, świeża bazylia tajska i czerwona. Przygotowanie: Szparagi płuczemy i osuszamy, obieramy obieraczką (oprócz główek). Obieramy je od góry

Moniki Smakołyki
Kotleciki z wędzonego pstrąga 251

łyżki twarogu * sól, pieprz (około 1/2 łyżeczki soli oraz 1/4 łyżeczki pieprzu) * pół łyżeczki suszonego koperku * 1/4 łyżeczki papryki w proszku oraz chili * 1 cebula * 1 łyżeczka ostropestu mielonego (opcjonalnie) Mięso z pstrągów dokładnie oddzielamy od ości i ręką mieszamy z przyprawami. Cebulę siekamy w drobną kostkę i podsmażamy na łyżce oleju, po czym dodajemy do ryby. Mięso mieszamy

Klasyka Gotowania
Kurczak w aksamitnym sosie z mango 253

piersi z kurczaka 2 łyżki oleju kokosowego 400ml płynnego mleka kokosowego sok z 1/2 limonki 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka miodu 2 liście kaffiru (opcjonalnie) 1 łyżeczka mąki z tapioki lub ziemniaczanej (opcjonalnie) Przygotowanie 1 Cebulkę kroję w drobną kostkę. 2 Czosnek

Book of spells
Fit pasta jajeczna ze szczypiorkiem (bez majonezu) 226

jajka 1 łyżeczka jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki musztardy sarepskiej 1/2 łyżeczki oleju lnianego (może być oliwa z oliwek) pół pęczka szczypiorku sól, świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Jajka wkładamy do wrzątku i gotujemy na pół-twardo (około 8 minut)- dzięki takiemu przygotowaniu jajek pasta nie będzie sucha - tylko kremowa i pyszna! Zalewamy zimną wodą, ostudzone obieramy i drobno siekamy. Mieszamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Kokosowiec z nutą kawy 199

konfiturą z porzeczki, nakładamy zimny krem kokosowy i przykrywamy drugim biszkoptem. Krem kawowy :  Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i fix do śmietany - miksujemy kilka chwil dodając mieloną kawę.  Wierzch ciasta delikatnie smarujemy kremem, dekorujemy pozostałym przy pomocy rękawa cukierniczego.  Wstawiamy do lodówki na minimum 2-3 godziny

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Proste przedwiosenne chili z fasoli i pieczone bataty 190

wstawić także do piekarnika. Do dzieła więc! Zapiekane chili z fasoli z pieczonymi batatami Potrzebujesz: 2 marchewki 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka mielonego kuminu 1/2 łyżeczki płatków chili puszka białej fasoli puszka czerwonej fasoli puszka pomidorów 100ml sosu BBQ olej sól i pieprz  Do tego: 2 bataty olej sól jogurt naturalny

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Żytnio-orkiszowe muffiny z jabłkami 204

rodzynek (niesiarkowanych) 1 łyżeczka ekologicznego proszku do pieczenia bez fosforanów 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka naturalnego octu jabłkowego 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki mielonej wanilii szczypta nierafinowanej soli Masło/olej rozpuścić, odstawić do przestudzenia. Mąkę, proszek, sodę, sól i przyprawy oraz rodzynki przełożyć do miski – wymieszać. Jedno jabłko zetrzeć na tarce o małych oczkach (powinniśmy

Even Better Food
Ziemniaki z omastą i kefirem 101

false false MicrosoftInternetExplorer4 Ziemniaki obieramy, gotujemy we wrzątku do miękkości. Odcedzamy. Słoninę kroimy w kostkę, wytapiamy na rozgrzanej patelni. Następnie dodajemy ziemniaki, smażymy, do smaku doprawiamy solą i świeżo mielonym, czarnym pieprzem. Podajemy z ulubionym kefirem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style

R'n'G Kitchen
szpinak,ziemniaki,sadzone jajka=jarski obiad... 177

Składniki: szpinak mrożony 1 opakowanie/liście, olej rzepakowy 8 łyżek, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, ziemniaki ugotowane 3/4 kg, śmietana gęsta 100 ml, masło 1 łyżka, jajka - ile potrzeba "M", olej rzepakowy 1/4 szklanki, sól ziołowa - ile potrzeba, pieprz kolorowy- MŁYNEK - ile potrzeba ziemniaki obrać i gotować w osolonej

W Mojej Kuchni Lubię
Delikatna tarta na cieście francuskim z cukinią, fetą i wędzonym kurczakiem 515

dwie wędzone ćwiartki z kurczaka - opakowanie sera feta - dwie łyżki greckiego jogurtu naturalnego - jajko - dwie młode cukinie - łyżka soku z cytryny - mięta (u mnie dwie łyżeczki suszonej) - pieprz grubo mielony do smaku - sól morska - mieszanka ziół greckich - 1/4 szklanki oliwy z oliwek 1. Fetę, jogurt naturalny, sok z cytryny, jajko, miętę i pieprz łączymy w miseczce na gładką masę

Cook&Love
Pierogi ze szpinakiem i twarogiem 176

żółtko 1 łyżka oliwy sól  nadzienie:  250 g świeżego szpinaku 250 g półtłustego twarogu 1 cebula  1 duży ząbek czosnku 1 łyżka masła sól świeżo mielony pieprz Mąkę zalać gorącą wodą,wymieszać łyżką,dodać żółtko,oliwę,osolić do smaku i zagnieść elastyczne ciasto. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić co najmniej na 15 minut

Kolorowa kuchnia Elki
Koktajl - gruszka, szpinak, kiwi, młody jęczmień 209

Składniki: 5 małych gruszek 5 kiwi 5 kawałków (brykietu) mrożonego szpinaku 0/5 szklanki soku jabłkowego 1 łyżka miodu gryczanego 1/2 łyżki mielonego młodego jęczmienia Sposób wykonania: Gruszki i kiwi obieramy a następnie kroimy na małe kawałki. Wszystko wrzucamy do dzbanka blendera i miksujemy

Qchnia po prostu
Kurczak z zielonym groszkiem 200

Składniki : 3 udka z kurczaka 1 duża marchew, pietruszka, kawałek selera 4 łyżki zielonego groszku- u mnie mrożony sól, pieprz, czerwona mielona papryka tłuszcz do smażenia, mąka Przygotowanie : Z umytych udek zdjąć skórę, posypać solą, pieprzem, papryką Oprószyć mąką, obsmażyć na tłuszczu Do garnka z niewielką ilością wody włożyć obsmażone udka wraz z tłuszczem, gotować do niewielkiej miękkości Warzywa

Proste Potrawy
Dietetyczny sernik z jogurtem, miodem i galaretką (na zimno) 166

gustu nie tylko osobom starającym się zdrowo odżywiać, ale również wszystkim wielbicielom serników na zimno. Można fit i smacznie? Można! Sami spróbujcie. (Tortownica o średnicy 20-22 cm) (*) 500g mielonego twarogu (chudego) 400 ml jogurtu naturalnego (gęstego) miód (płynny, wg smaku; można zastąpić ksylitolem lub syropem np. z agawy) 5 łyżeczek żelatyny (płaskich) Wierzch: 1 galaretka bez cukru

Di gotuje
Lahmacun (czyt. lahmadżun) 199

długo. zapadnie w pamięci SKŁADNIKI: 250 g mąki pszennej 3/4 łyżeczki soli 10 g świeżych drożdży łyżeczka cukru 150 ml ciepłej wody łyżka oliwy  FARSZ: 250 g mielonej wołowiny cebula duży ząbek czosnku papryczka chili  1//2 czerwonej papryki pomidor garść natki pietruszki sól, pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE : Zaczynamy od ciasta. Drożdże pokruszyć,zalać kilkoma łyżkami cieplej

Kopystką po garach
Pieczeń wołowa z rostbefu (wolno pieczona) 198

ziaren jałowca (można zastąpić zielem angielskim) 1/3 szklanki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego rozmarynu (lub 2 gałązki świeżego) 2-3 łyżki oleju do smażenia sól morska świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Wołowinę myjemy, osuszamy,wycinamy błony. Robimy marynatę(wino, rozgniecione ząbki czosnku,rozgniecione ziarna jałowca,oliwa z oliwek, rozmaryn), do której wkładamy mięso i pozostawiamy na co najmniej

Kopystką po garach
Dip ziołowy 151

Przedstawiam przepis na kolejny dip.który może stanowić urozmaicenie dla ziemniaków, frytek, mięsa SKŁADNIKI: 10 dkg mielonego twarogu 10 dkg sera pleśniowego ( u mnie gorgonzola) 10 dkg jogurtu naturalnego sok z 1/2 cytryny 2 łyżki posiekanych ziół (szczypiorek, koperek, natka pietruszki) 1 ząbek czosnku sól  pieprz PRZYGOTOWANIE: Twaróg plus ser, plus jogurt, plus czosnek(posiekany)-miksujemy. Doprawiamy

Kopystką po garach
Golonka po bawarsku. 178

średnie marchewki 1/2 selera 1 korzeń pietruszki Miód (około 2-3 łyżeczki) MARYNATA: 1 piwo Porter 1 piwo jasne ( u mnie Tyskie) 4-5 ząbków czosnku 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego 1/2 łyżeczki kminku 1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie) 1 czubata łyżka majeranku PRZYGOTOWANIE: Golonki myjemy (jeżeli trzeba -opalamy)wkładamy do garnka. Zalewamy woda. Dodajemy ziele, liście laurowe, pieprz. Przed

Kopystką po garach
Pulpety w sosie pomidorowym 153

SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego ( u mnie od szynki) 1/2 cebuli ząbek czosnku 1/2 małej kajzerki (opcjonalnie) jajko sól pieprz słodka papryka ostra papryka posiekane zioła (natka pietruszki, oregano,bazylia) 1/4 szklanki zimnej wody bulion kilka ziaren ziela angielskiego liście laurowe SOS: Przepis znajdziecie TUTAJ:  http://kopystkapogarach.blogspot.com/2016/03/klasyczny-sos-pomidorowy.html  Sos może być bardziej pikantny-proponuję dołożyć małą papryczkę

Kopystką po garach
Zupa meksykańska 217

Meksyk kojarzy mi się,ze słońcem, kolorami, radością...moja zupa jest bardzo rozgrzewająca, kolorowa i zapewniam, że uśmiech pojawi się na Waszych twarzach. SKŁADNIKI: 600-700 dag. mielonej wołowiny 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku Bulion Puszka kukurydzy Puszka czerwonej fasoli 1-2 marchewki Papryczka chilli Papryka czerwona lub żółta 2 łyżki majeranku 1 łyżka ziół prowansalskich Papryka

Kopystką po garach
Grillowane bakłażany z pastą orzechową. 243

wyrazista w smaku. SKŁADNIKI: (2-3 porcje) 1 bakłażan Odrobina oleju do posmarowania patelni grillowej Orzechowa pasta: 1/2 kubka zmielonych orzechów włoskich 2 -3 ząbki czosnku 1 łyżeczka nasion mielonej kolendry Szczypta szafranu (opcjonalnie) Sól Odrobina octu winnego 2-3 łyżki soku z granatu (dodałam też kilka kulek) Garść posiekanej natki kolendry lub pietruszki Odrobina wody do rozcieńczenia pasty

Kopystką po garach
Jajka faszerowane kawiorem 140

rzeżucha Sposób przygotowania : Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Studzimy, obieramy i przekrawamy na połówki. Kawior mieszamy z majonezem i musztardą, doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym . Na każdą połówkę nakładamy łyżkę farszu z kawiorem. Udekorować kiełkami pora lub rzeżuchą, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem

Pyry na Gaz
Pieczone ziemniaki, buraki i marchewka 190

pokroić w mniejsze kawałki ulózyc na brytfance, skropić oliwą lub olejem, posolić. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekać ok. 40 minut. My warzywa podawaliśmy z kotletami mielonymi

Państwo Wojtczuk gotują
Hamburger wołowy. 193

wychodzi 6 sztuk) -boczek w cienkich plastrach -pomidor -sałata -bułki z sezamem -majonez -majeranek -sól -pieprz -jajko Sposób przygotowania: Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w dużą kostkę. Mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Dodajemy przyprawy, jajko i dokładnie mieszamy. Formujemy kotlety wielkości bułki o grubości ok. 1,5 cm. Smażymy na patelni do grillowania 3 minuty z każdej

Magia jedzenia.
Karkówka pieczona w cebuli 345

karkówki 1 kg cebuli 1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki miodu 2 łyżki oleju rzepakowego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 1 łyżeczka majeranku W dużej misce przygotować marynatę rozcierając musztardę z miodem, olejem, solą, pieprzem, majerankiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przecierem pomidorowym. Karkówkę pokroić na małe kawałki, wycinając

https:KKuchniaMniam
Sałatka z łososia wędzonego i roszponki 205

łososia wędzonego ok. 800 g (bez skóry) - 2 średnie cebule czerwone - 1 cebula biała - kilka korniszonów - garść kaparów - 3 łyżki oliwy cytrynowej ( domowa ) - różowa sól himalajska - pieprz grubo mielony - sok i skórka starta z cytryny - roszponka Do dekoracji: - pieprz różowy Łososia kroimy na plastry, następnie w kostkę (nie za drobną i nie za grubą). Obie cebule kroimy w kostkę

mojewypiekiinietylko
Delikatne drobiowe pulpeciki z pieczarkami i kaszą jaglaną w sosie jarzynowym 199

najlepiej wiesz, jakie Wy lubicie przyprawy, więc takie właśnie dodaj do mięska. Drukuj Delikatne drobiowe pulpeciki z pieczarkami i kaszą jaglaną w sosie jarzynowym Składniki 500 g mięsa mielonego z indyka 1 jajko 1 mała cebulka 2/3 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej 4 starte na tarce jarzynowej średnie pieczarki Ulubione przyprawy 1 łyżka mąki Sos 1 duża marchewka 1 średnia

Mieszam w Garnku
na cieście francuskim szybka pizza... 178

opakowanie/nie mrożone, keczup pikantny - ile potrzeba, oregano 2 łyżki, olej rzepakowy 4 łyżki, pieczarki 8 sztuk, cebula 1 sztuka, szpinak baby 1 opakowanie, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, papryka czerwona 1 większa, cebula 2 sztuki, cukier 1 łyżeczka, ser kozi 200 gram, ser żółty 15 dag na oleju podsmażyć pokrojone cebule i pieczarki, nie solić, wody

W Mojej Kuchni Lubię
Potrawka z indykiem 188

Już nie chce się jeść sycących, energetycznych dań. Czas na wykorzystanie mrożonek, kiszonek, marynat i innych zapasów ze spiżarni. Dzisiaj proponuję lekką potrawkę z indykiem. Składniki: -1 kg mięsa mielonego z indyka -1/2 kg pieczarek (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push

Kulinarne przemyslenia
Zupa pomidorowa na piersi kurczaka 162

wolę ugotować osobno i gdy się skończy resztę podać inaczej, np. z ziemniakami. Często też gotuję jej wielki gar (bez makaronu), a następnie zamrażam porcje w litrowych wiaderkach po mielonym serze - gdy mam mało czasu, gdzieś się spieszę lub późno wrócę taka odgrzana zupa jest wybawieniem! Całość do gara, do drugiego woda na makaron i w jednym czasie

Kolorowy Przepisownik
Pate z wątróbki drobiowej 183

szalotki 50 g rodzynek 100 ml nalewki ze śliwek lub wiśni 1 łyżka ziół prowansalskich 3-4  łyżki oleju rzepakowego do obsmażenia Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Mleko do namoczenia wątróbki Mąka pszenna do obtoczenia wątróbki Jak wykonać ? Rodzynki wsypać do miski, zalać nalewką ze śliwek, odstawić na 3 godziny.  Wątróbkę obrać

Wanilia i Kardamon
Burgery z indyka nowocześnie i tradycyjnie 234

częściej eksperymenty kulinarne zaskakują pozytywnie i zapisują się w rozdziale do powtórzenia. Tym razem padło na burgery z indyka. Niby nic nadzwyczajnego, ale liczą się dodatki ;) 350 g mięsa mielonego z kurczaka  1 ząbek czosnku 1 marchewka  1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka papryki słodkiej 2 łyżeczki pietruszki suszonej  0,5 łyżeczki tymianku

Emskie Smaki
Koktajl owocowy z białkiem konopnym ( doskonały po ciężkim wysiłku fizycznym ). 169

Doda on nam utracone składniki potrzebne naszemu organizmowi ! ! Składniki : 1 dojrzały banan 1/2 świeżego awokado 5 dkg mango 200 ml mleka kokosowego lub ryżowego lub migdałowego 1 łyżka stołowa mielonego białka konopnego "hemp" kilka świeżych listków mięty Sposób wykonania :   B anana obierz ze skórki, pokrój na kawałki. Mango i awokado umyj, pokrój na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki zmiksuj

Przepisy i porady kulinarne
Pomidorowa, pikantna zupa z kurczakiem, groszkiem, fasolką i pieczarkami czyli obiad w 20 minut! 169

mrożonego  groszku marki Hortex 1/2 szklanki fasolki szparagowej żółtej  marki Hortex 5-6 pieczarek  1 cebula 1 ząbek czosnku  przyprawy, po solidnej szczypcie: kuminu, kolendry mielonej, pieprzu, soli sok z cytryny, posiekana bazylia do smaku  1 łyżka masła  1 łyżka oleju rzepakowego Cebulę, czosnek i pieczarki siekam. Kurczaka kroję w kostkę i marynuję

Mango Papaja
Mega kotlety a’la gołąbki 124

czasami farsz zostaje, jedzenia nie wyrzuca się Składniki 1 cebula 100 g wędzonego boczku 300 g karkówki 250 g boczniaków 250 g kapust włoskiej 300 g ryżu 2 łyżki mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki cząbru 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki tymianku 2 jajka 100 g bułki tartej 100 ml oleju SOS: 4 cebule 800 ml bulionu wołowego

R'n'G Kitchen
Klopsy w sosie grzybowym 151

Składniki 600 g mielonej łopatki wieprzowej 1 większy por kilkanaście pieczarek 20 g suszonych grzybów np. borowików jajko 3 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku 2,5 łyżeczki soli 2 płaskie łyżeczki pieprzu kilkanaście kropel ciemnego sosu sojowego 2 łyżki mąki rozpuszczonej o odrobinie wody 1 bulionetka drobiowa Przygotowanie Pieczarki obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżce oleju

Gaździnka warzy
Sernik na kruchym spodzie z brzoskwiniami i galaretką. 229

masła - 1 jajko - 2-3 łyżki śmietany 12 lub 18% - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - mały cukier waniliowy - szczypta soli  Masa serowa - 1 kg twarogu sernikowego mielonego ( u mnie z wiaderka ) - 1 szklanka cukru - 5 jajek - 10 dag miękkiego masła - 1 budyń śmietankowy - aromat cytrynowy Dodatkowo - puszka brzoskwiń - 3 galaretki ( u mnie malinowe ) - tłuszcz i bułka tarta

Kuchnia z widokiem na ogród
Spaghetti z cukinii z krewetkami, niskowęglowodanowy posiłek bogaty w kwasy omega 3. 153

tego zbyt długo gdyż nie chcemy, żeby cukinia się rozpadła. Krewetki obierz i podsmaż na oleju z posiekaną cebulką oraz czosnkiem. Zalej śmietanką i dopraw solą, pieprzem, chilli oraz mielonym kminkiem. Wymieszaj z cukinią

wysmienity
Cukiniowe carpaccio z kaszą jaglaną 203

lubię gotować kaszy luzem. Wolę w woreczku, bo nie przykleja mi się do garnka :) Składniki: 1/2 dużej cukinii 50 gramów suchej kaszy jaglanej oliwa z oliwek sól himalajska świeżo mielona pieprz ziołowy 1 łyżka uprażonych pestek słonecznika Sos: 1 łyżeczka pasty tahini (sezamowa) 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka octu jabłkowego

Szczęśliwa kuchnia
Kremowa zupa dyniowa z musztardą, miodem i sezamem 118

obiad jest już niepotrzebne. To, co? Zrobicie? :) Na 4 porcje 600 g pokrojonej w kostkę dynii łyżka masła klarowanego litr domowego bulionu warzywnego spora szczypta soli i pieprzu szczypta mielonej pikantnej papryki opakowanie kremowego serka Apetina Musztarda i Miód sos: 4 łyżeczki musztardy francuskiej 4 łyżeczki miodu (użyłam wielokwiatowego) 2 łyżki oliwy 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki

Mienta blog
Schab inaczej – pieczone kotlety z musztardą francuską, ziołami i octem balsamicznym 418

octu balsamicznego 2 pełne łyżki francuskiej musztardy gruboziarnistej 1 pełna łyżeczka suszonego rozmarynu 1 pełna łyżeczka suszonego estragonu 1 czubata łyżeczka brązowego cukru ½ łyżeczki soli, ewentualnie 2/3 łyżeczki ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Zapisz

Karo in the Kitchen
Sałatka z brązowym ryżem i gyrosem z kurczaka 311

płaskiej łyżeczki słodkiej papryki 1/2 płaskiej łyżeczki ostrej papryki 1/4 płaskiej łyżeczki rozmarynu 1/2 płaskiej łyżeczki tymianku 1/2 płaskiej łyżeczki majeranku 1/4 płaskiej łyżeczki mielonego kminku 1/4 płaskiej łyżeczki zmielonego pieprzu 1/4 płaskiej łyżeczki soli 1 łyżka oliwy  Wykonanie: Przygotowujemy gyros z kurczaka: Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym, kroimy

Smak mojego domu
Sałatka z brązowym ryżem i gyrosem z kurczaka 311

płaskiej łyżeczki słodkiej papryki 1/2 płaskiej łyżeczki ostrej papryki 1/4 płaskiej łyżeczki rozmarynu 1/2 płaskiej łyżeczki tymianku 1/2 płaskiej łyżeczki majeranku 1/4 płaskiej łyżeczki mielonego kminku 1/4 płaskiej łyżeczki zmielonego pieprzu 1/4 płaskiej łyżeczki soli 1 łyżka oliwy  Wykonanie: Przygotowujemy gyros z kurczaka: Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym, kroimy

Smak mojego domu
Kanapka z pulled turkey, pastą bazyliową z groszku, roszponką i awokado 155

Jest kolorowo, jest ślicznie, jest zdrowo czyli tak jak lubię najbardziej. Składniki (na dwie duże kanapki): Pulled Turkey (Szarpany indyk): 1 kg piersi indyka  przyprawy, po łyżeczce: kuminu, mielonej kolendry, soli, kurkumy, papryki wędzonej, pieprzu  2 łyżki oliwy z oliwek  1 litr bulionu 1 litr soku pomidorowego, może być marki  Hortex Bazyliowa pasta z groszku

Mango Papaja
Ciasteczka marchewkowe z serkiem / Carrot cake cream cheese cookies 243

serkiem (20 ciasteczek) Składniki: 140 g serka śmietankowego 140 g plus 3 łyżki cukru pudru ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii 350 g mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika 140 g masła, w temperaturze pokojowej 140 g brązowego cukru 1 jajko, rozbełtane 200 g marchewki, startej na najmniejszych oczkach

karmelowy
Sałatka z pieczonych buraków z jabłkiem i selerem 215

szara reneta, bojken, antonówka) 2 łodygi selera naciowego 1 czerwona cebula mały pęczek szczypiorku sok z cytryny 200ml serka wiejskiego 1 łyżka tartego chrzanu (ze słoika) sól świeżo mielony pieprz Buraki obrać, pokroić w kostkę. Jabłko obrać, wyciąć gniazdo nasienne, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało. Seler naciowy umyć, osuszyć, pokroić w cienkie plastry. Cebulę

Obiad gotowy
Gulasz miodowy 311

Czas przygotowania 1 hr 15 min Marynata 4 łyżki oleju 2 ząbki czosnku 1 łyżka musztardy 1 łyżka miodu płynnego 1 łyżka majeranku 1 łyżka papryki słodkiej mielonej 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki soli pieprz czarny Pozostałe składniki 700 g szynki wieprzowej bez kości 1 duża cebula 2 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 łyżka smalcu

Wędrówki po kuchni
ZUPA KREM Z BIAŁYCH WARZYW Z CIECIERZYCĄ 221

ziemniak - 300g kalafiora (u mnie mrożony) - 200g ciecierzycy z puszki - 750ml bulionu - 250ml mleka - 125ml kremówki - 30g masła - 1 łyżeczka startego imbiru (pominęłam) - 1/2 łyżeczki białego pieprzu - 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej - sól do smaku Dodatkowo: - kawałki podsmażonej szynki włoskiej (surowej, wędzonej) lub boczku - lub grzanki W dużym garnku na maśle zeszklić cebulę, pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę

Smaczne Zdrowe
Sałatka z raków w zalewie i groszku 199

taka kompozycja.   Składniki: 150 g raków w zalewie – odsączone groszek z puszki – odsączony 3 czubate łyżki jogurtu greckiego lub majonezu ząbek czosnku przetarty przez praskę świeżo mielony pieprz szczypta suszonego lubczyku   Jak przygotować sałatkę z raków i groszku? Z jogurtu, czosnku i przypraw kręcimy sos. Nie trzeba solić, bo raki są już słone. Mieszamy

Ugotowane pozamiatane
Kotlety z kurczaka 317

papryką, ananasem i ryżem Przepis na kotlety z kurczaka Drukuj przepis Porcji: 6 Czas gotowania: 15 minut Składniki 500 g piersi z kurczaka (2 piersi) duże jajko łyżeczka mielonej słodkiej papryki pół łyżeczki soli szczypta pieprzu bułka tarta do panierowania olej do smażenia Przepis 1 Każdą z piersi oczyszczamy z błonek. 2 Kroimy każdą pierś na 3 filety

Kuchnia Bazylii
Bezglutenowe kotlety rybne w sosie pomidorowym 188

ugotujemy do tego kaszę, to może być daniem obiadowym. Składniki na kotlety: 40-50 dag płatów rybnych 1 duże jajko 2 łyżki mąki kukurydzianej czy bułki bezglutenowej lub lnu mielonego 2-3 łyżki płatków owsianych sól, pieprz, sok z cytryny cebula i 4 ząbki czosnku tłuszcz do smażenia, mąka gryczana Przygotowanie: Rozmrożone płaty rybne zmielić, jeśli trzeba mięso odcisnąć

Proste Potrawy
Wątróbka drobiowa z pieczarkami i jabłkiem 146

świeżych pieczarek 3  duże cebule dymki 1 duże jabłko 200 ml śmietanki słodkiej 18% 1 łyżka ziół prowansalskich 2 łyżki klarowanego masła Sól morska do smaku Świeżo mielony czarny pieprz do smaku ½ łyżeczki słodkiej papryki Mąka pszenna do obtoczenia Olej do smażenia Jak wykonać ?  W ątróbkę obieramy z błonek, płuczemy, wkładamy do miski zalewamy zimnym mlekiem

Wanilia i Kardamon
Pieczona ciecierzyca 152

upieczeniu będzie pysznie chrupiąca. Pieczona ciecierzyca Czas przygotowania: 3 godziny + czas moczenia Składniki: 2 szklanki suchej ciecierzycy oliwa  z oliwek EV 1,5 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki gruba sól morska Wykonanie: Ciecierzycę zalewamy wodą i odstawiamy na noc do namoczenia. Wodę odlewamy, wlewamy świeżą i gotujemy ziarna

Kulinarne przygody Gatity
soczewica zielona+kasza gryczana= pyszne kotlety... 129

Składniki: soczewica zielona 50 dag, kasza gryczana 100 gram/woreczek, kucharek 1 łyżka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, jajka 1 sztuka "L", cebula podsmażona 3 sztuki, bułka tarta 3/4 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba, sos grzybowy 1 opakowanie wodę zagotować w dużym garnku, wsypać soczewicę i włożyć woreczek z kaszą gryczaną, kaszę po 20 minutach wyjąć

W Mojej Kuchni Lubię
Koktajl jogurtowy z mango,jarmużem i siemieniem lnianym 169

Dzień 7 Odżywczy koktajl na bazie jogurtu naturalnego z mango,jarmużem i siemieniem.    400 ml jogurtu naturalnego 1 duże mango garść liści jarmużu 1 łyżka mielonego siemienia lnianego Mango obrać,oddzielić od pestki i włożyć do kielicha. Dodać jogurt,jarmuż i siemię,zmiksować na gładki koktajl. Przelać do szklanek i wypić na zdrowie

Kolorowa kuchnia Elki
Tort orzechowy z kawą 1023

orzechowy przełożony kawowym kremem budyniowym. Te dwa smaki łączy czekoladowy ganache tworząc bardzo smaczny tort urodzinowy. BISZKOPT ORZECHOWY: 3 jajka 2 białka 1/2 szklanki cukru 150 g orzechów włoskich mielonych 1/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kaszy manny 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli KREM KAWOWY: 2 szklanki mleka 2 łyżki kawy rozpuszczalnej w proszku 1/2 szklanki cukru

https:KKuchniaMniam
Ciasto czekoladowo-orzechowe. 262

czekolady gorzkiej (lub 100 g czekolady Bajkowej i 20 g czekolady gorzkiej) 3/4 szklanki jogurtu naturalnego 2 jajka 150 g cukru 100 g mąki pszennej 50 g mielonych orzechów 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia      Masło topimy w rondelku z czekoladą, studzimy. Następnie dodajemy jogurt naturalny, jajka cukier i miksujemy na gładką masę. Teraz dodajemy

Rozpustne gotowanie
CZEKOLADOWO - ORZECHOWE MUFFINKI BEZ PIECZENIA 197

orzechów pecan lub włoskich, 100 g surowych płatków lub wiórek kokosowych, 100 g MASŁA (nie - oleju) kokosowego, 100 g daktyli, 3 łyżki surowego kakao w proszku, 1 łyżeczka mielonej wanilii, 4-5 łyżek wody, szczypta soli, ewentualnie: 1 -2 łyżki syropu klonowego. do dekoracji: orzechy pecan, pokruszone ziarna kakaowe. Wykonanie: Formę na muffiny wykładamy papierkami.  Składniki na spód

Jeść, by żyć w zdrowiu
Roladki z podudzi kurczaka nadziewane mozzarellą i pomidorami suszonymi 330

obiad nie można przejść obojętnie. ;) * SKŁADNIKI na 4 porcje Roladki: 8 podudzi z kurczaka bez kości 16 plastrów surowego boczku 1 kulka mozzarelli kilka suszonych pomidorów z zalewy świeżo mielony pieprz odrobina masła klarowanego Dodatkowo: kilka gałązek pomidorów koktajlowych Sos pomidorowy: 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku tymianek bazylia rozmaryn oregano pieprz sól * PRZYGOTOWANIE Sos pomidorowy

Food Square
KOLOROWY MAKARON 3-SKŁADNIKOWY 303

naszym domu. SKŁADNIKI : ( dla 2 osób ) makaron penne 3 kolory – 200 g pesto pistacjowe lub z bazylii – 2 – 3 łyżki ser parmezan – 50g sól morska świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE : Zagotować wodę. Posolić 2 łyżeczki. Wsypać makaron penne i gotować 5- 7minut, mieszając co jakiś czas. Najlepiej jeśli będzie al dente. Odcedzić z wody. Na patelnię dać

kuchniabellissima.wordpress.com
Chili con carne 194

rewelacyjnie, choć smakuje już nieco inaczej. Kiedyś często zawijałam je w tortillę, a teraz najczęściej piekę placuszki na sodzie i z nimi smakuje nam najlepiej. Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka (lub dowolnego innego) 2 średnie cebule 4-5 ząbków czosnku 1 czerwona papryka papryczka chili (użyłam suszonej)  słoik domowego przecieru pomidorowego (lub puszka pomidorów) puszka kukurydzy

Cynamonowe szczęście
Kruche Ciastka Digestive z czekolada czyli poWeekendowe Lakocie odc.150 252

cukru trzcinowego 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g masła 3 łyżki mleka 20 g gorzkiej czekolady, posiekanej opcjonalnie łyżka wiórków kokosowych lub innych mielonych orzechów Do misy miksera wsypujemy suche składniki oraz pocięte na kawałeczki masło. Rozdrabniamy masło mikserem lub nożem tak by stworzyło drobinki wśród maki. Dolewamy mleko, wsypujemy czekoladę i zagniatamy zwarte ciasto

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zupa z soczewicy, z imbirem i cytryną czyli Zupowy Wtorek odc.89 197

roots". Zupa z soczewicy, z imbirem i cytryna 1 łyżka oleju kokosowego lub ghee 2 spore cebule 3 ząbki czosnku, przeciśnięte czubata łyżka obranego, startego imbiru sól 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego 1/4 łyżeczki chili puszka krojonych pomidorów cytryna - kilka plasterków 200 g czerwonej soczewicy, przepłukanej 1 litr wywaru warzywnego syrop klonowy do dekoracji dymka, natka pietruszki lub kolendry

Dzieje kuchennej Wiewióry
Bułki z kurczakiem i surówką 237

czytaj: coś więcej niż zwykła kanapka). Wówczas przygotowujemy coś niebanalnego, najczęściej na ciepło. Dziś chciałabym zaprezentować bułki, które mogłyby uchodzić za skromniejszą (choć bardzo dobrą) wersję hamburgerów. Zamiast mięsa mielonego, mamy pokrojone kawałki kurczaka, zamiast skromnego liścia sałaty, świetna surówka z kapusty, zamiast pustej hamburgerowej bułki ze sklepu – własnoręcznie przygotowane pieczywo z mąki razowej. Oczywiście, kiedy nie mamy

Smaki Na Talerzu
Czosnkowa pasta kanapkowa z ogórkiem 201

się skusi? Składniki: 2 jajka M 1 i 1/2 łyżki sosu czosnkowego (u mnie bezglutenowy BIO z eSłoneczko ) 1 mniejszy ogórek kwaszony sól ziołowa do smaku pieprz czarny mielony do smaku Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy w kostkę (używam sitka do jajek). Do miseczki z jajkami dodajemy 1 i 1/2 łyżki sosu czosnkowego (płaskiej), pokrojonego

Słodkie okruszki
Cudowny domowy pasztet 207

gotujemy by warzywa zmiękły. Pieczarki smażymy z cebulką pokrojoną w kostkę, odrobinę solę. Wątróbkę podsmażamy pod koniec odrobinę solimy. Gdy wszystkie składniki są miękkie, wykładam je kolejno na sito. Mielę 2 razy w maszynce do mielenia. Do masy dodaję jajka i przyprawy. Mieszam. Przekładam do 2 keksówek wysmarowanych tłuszczem i posypanych bułką tartą. Na wierzch pasztety posypuję bułkę tartą- żeby

MojaQchnia.pl
Pulpeciki z indyka z kaszą jaglaną i czarnuszką w sosie pomidorowym 232

żurawiną. Wyszły bardzo smaczne, myślałam, że będę miała obiad na dwa dni, ale niestety - zostało 5 sztuk. Widocznie smakowały. Do tego sos pomidorowy. Miłego dzionka :-) Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka 1/2 szklanka kaszy jaglanej ugotowanej w 1 szklance wody 2 łyżeczki czarnuszki 2 kopiate łyżeczki chrzanu z żurawiną 2 łyżki ketchupu sól pieprz kurkuma olej kokosowy

kruche babeczki
Pikantna zupa z fasolą, harissą i miodem 200

łyżki oliwy 1 por, biała część, drobno pokrojony 2 łodygi selera naciowego, pokrojonego na plasterki 2 marchewki, obrane i pokrojone na plasterki 3 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 3 łyżeczki harissy (domowej lub ze sklepu) 1 łyżeczka miodu 1 puszka białej fasoli, odsączona z zalewy 1 puszka krojonych pomidorów 750 ml bulionu warzywnego, domowego

Chilli Czosnek i Oliwa
Tosty z awokado, łososiem i jajkiem 237

tosty, 1 tost - 160 kcal) 4 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego 1 dojrzałe awokado 60 g łososia wędzonego na zimno 1 jajko ugotowane na twardo 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku świeżo mielony pieprz  PRZYGOTOWANIE Chleb opiekamy w tosterze/opiekaczu. Smarujemy awokado, dodajemy plastry łososia i pokrojone jajko, Oprószamy pieprzem i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Możemy podać na liściach sałaty. Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje
Pasta z pietruszki i fasoli- bezglutenowa 215

ugotowanej lub upieczonej pietruszki lub pasternaku 2 łyżki oleju słonecznikowego kilka suszonych grzybków ( suszone przeze mnie osobiście) 1/2 pęczka natki pietruszki 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz mielony ewentualnie 1/2 łyżeczki przyprawy zatar 2 ziarenka ziela angielskiego, 2 jagody jałowca, liść laurowy Przygotowanie : Fasolę zalać wodą i pozostawić na noc, tak samo zrobić z grzybami Następnego dnia ugotować fasolę

Proste Potrawy
Norweskie bułeczki skoleboller 158

książka Wypieki z różnych stron świata Składniki Ciasto 70 g roztopionego masła 300 ml letniego mleka 8 g suszonych drożdży 50 g cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka kardamonu mielonego 500 g mąki pszennej Do miski przesiać mąkę, wsypać drożdże, kardamon, sól cukier i wymieszać. Wlać mleko, roztopione masło i wymieszać drewnianą łyżką, a następnie wyrobić ciasto ręcznie. Uformować

O kuchni z uczuciem
NALEŚNIKI AMARANTUSOWE Z MŁODYM JĘCZMIENIEM + FILMIK 165

NADZIENIE :  300 g twarożku trzykrotnie mielonego 1 łyżka proszku z młodego jęczmienia  Plenus   2 łyżki płynnego miodu                                                                   PRZYGOTOWANIE :  Mleko i jaka

Kulinarne Fantazje Marioli
Fusilli z kurczakiem, brokułem i papryką w sosie śmietanowym 134

musicie spróbować ;-) SKŁADNIKI 1 pierś z kurczaka 1 brokuł 1 czerwona papryka oliwa 400 g śmietany 30% 300 g makaronu fusilli (u mnie mieszany zwykły i razowy) sól, świeżo mielony pieprz WYKONANIE Pierś z kurczaka umyć, pokroić w kostkę, przełożyć do głębokiej patelni, polać oliwą i przyprawić solą i pieprzem. Smażyć do momentu, aż mięso nie będzie surowe. Paprykę

Passions hobbies life
Maccheroni z krewetkami 231

gram pomidorków koktajlowych, 50 gram sera pacorino romano, 3 filetów z sardeli, 100 ml białego wytrawnego wina, 3 ząbków czosnku, pęczka natki pietruszki, 4 łyżek oliwy, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Najważniejsze w przygotowaniu dobrego makaronu jest użycie do tego dobrego makaronu :) Do dzisiejszego dania polecam użycie makaronu o grubej strukturze - ja użyłem makaronu maccheroni, ale równie dobrze może

Wyprawy kulinarne
Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie. 199

kremowego Apetina "Miód i musztarda" 250 g 1 cebula 500 g polędwiczki wieprzowej 1,5 łyżki musztardy sarepskiej 7 łyżek oliwy 1 łyżka natki pietruszki 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej sól 300 g fasolki szparagowej Polędwiczkę kroimy na plastry o grubości około 1,5 cm, Przekładamy do worka. Oliwę, musztardę i przyprawy dokładnie ze sobą mieszamy i przelewamy

Moje-pitraszenie
Sałatka ze szpinakiem, krewetkami i szynką szwardzwaldzką w sosie bazyliowym 270

minuty (prosto z zamrażalnika smaż 5-6). Wyłóż wszystkie składniki na talerze według własnej inwencji – polej sosem lub podaj go obok. Posyp wiórkami parmezanu i świeżo mielonym czarnym pieprzem. I rozkoszuj się zestawieniem smaków Składniki SAŁATKI dla 2 osób 100 g makaronu 2 garście świeżego szpinaku baby 100 g pomidorków koktajlowych 125 g krewetek (mogą być mrożone

Eat me! Fit me!
Czekoladowo-waniliowy sernik z jagodami 147

Deliktanta, puszysta pianka serowa. Sernik jak ptasie mleczko :) Czekoladowo-waniliowy sernik z jagodami Danie Ciasto Kuchnia Bez glutenu , Słodkości Porcje 12 Składniki 1 kg twaróg mielony 6 szt jajka 125 g masło klarowane 150 g erytrol lub inne słodziwo 1 łyżka mąka ziemniaczana 2 łyżeczka proszek do pieczenia 1/2 szklanka jagody świeże lub wekowane lub mrożone 3 łyżki kakao

Kucharzyca
Pasztet pieczarkowy - wegański 202

miękkości i odparowania.  Przekładamy do blendera, dodajemy śmietanę i koniak - miksujemy na gładki pasztet. Kokilki do zapiekania smarujemy masłem, uzupełniamy pasztetem, oprószamy majerankiem i papryką mieloną. Naczynka ustawiamy w dużym naczyniu do zapiekania, uzupełniamy wodą i pieczemy w kąpieli wodnej przez 50 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. całość przykrywamy folią aluminiową odkrywając

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Zupa krem z selerem naciowym 175

czosnku, 2 liście laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego, 2 duże łyżki jasnego sosu sojowego, 500 -600 ml gorącej wody, 2 – 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, ½ łyżeczka pieprzu czarnego grubo mielonego, sól do smaku, ponadto: mieszanka przyprawowa suszony pomidor z rukolą i sezamem . P rzygotowanie: Selera, marchew, pietruszką kroimy w dowolnej grubości plastry. Cebulę, cukinię (jak miękka skórka

Moniki Smakołyki
Gołąbki w liściach kiszonej kapusty z sosem grzybowym 135

kuchni chorwackiej nazywają się - sarma, w polskiej kiszeniaki.  Składniki 1 duża główka kiszonej kapusty 1 duża cebula 100 g surowego wędzonego boczku 500 g mielonej karkówki 500 g lekko podgotowanego i dokładnie odcedzonego ryżu 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku kilka kawałków wędzonego mięsa ( żeberka, podgardle ) cząber majeranek  tymianek  sól pieprz     Przygotowanie Na patelni

R'n'G Kitchen
Porzeczkowiec 857

wody, 1 i 1/2 szklanka cukru, 3 łyżki kakao, 1 i 1/2 szklanki mąki, 5 jajek, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka sody, Masa serowa: 2 kostki sera 3x mielonego, 1 cukier waniliowy, 1 serek homogenizowany o smaku waniliowym, 250 g margaryny, 6  łyżek cukru pudru, dodatkowo: 1/2 litra śmietany 30%, łyżka cukru pudru, 2 śmietan-fixy

paapilotkaa
FARINATA - Chlebek na mące z ciecierzycy (VEGE & GLUTEN FREE) 207

Składniki :  250 g mąki z ciecierzycy  Melvit 250 ml wody  3 g soli gruboziarnistej  60 ml oliwy z oliwek extra vergine  1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu  2 łyżki sezamu  Wykonanie :  1. Sól rozpuszczamy w 125 ml wody. Mąkę przesiewamy do dużej miski i powoli wlewamy najpierw osoloną wodę potem pozostałą

vaniliowoczekoladowa
Krupnik w wersji light 227

przesmażyć na maśle, dołożyć do zupy, wsypać drobno pokrojony seler, zetrzeć pietruszką, przesmażyć również na maśle- dodać do zupy, gotować do miękkości wszystkich warzyw Doprawić do smaku solą, pieprzem mielonym i ziołami prowansalskimi. Użyłam drobnej kaszy ponieważ lubię, gdy prawie się rozgotuje i zagęści zupę, nie stosuję wtedy żadnych zasmażek. Przesmażanie warzyw stosuję również do przygotowania zupy fasolowej, grochówki

Proste Potrawy
Jajka z pastą z awokado 197

święta lub domowe przyjęcie. Składniki na 8 połówek: 4 jajka 1 dojrzałe, miękkie awokado połowa czerwonej papryki 1 ząbek czosnku 1 łyżka soku z cytryny sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Następnie obrać i podzielić na połówki. Wydrążyć żółtka. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i wydrążyć miąższ. W misce dokładnie rozgnieść miąższ

Ze smakiem i z pasją
Sałatka gyros-kebab w wersji fit 189

czerwonej cebuli 1 duży jogurt naturalny 370 g 200 g makaronu fusilli (u mnie pół na pół zwykły i razowy) 2-3 ząbki czosnku przyprawa gyros-kebab, sól, świeżo mielony pieprz dodatkowo można podać do dekoracji kiełki rzodkiewki WYKONANIE Pierś z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i przełożyć do miski lub głębokiego talerza. Polać oliwą i posypać bardzo mocno

Passions hobbies life
ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM I KASZĄ KUSKUS 156

innego) 250 ml mleka 1 łyżka pasty curry tikka masala ( można innej) Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka czosnku mielonego PRZYGOTOWANIE:  Kurczaka myję, kroję w kostkę, doprawiam a następnie przekladam do garnka o grubym dnie i smażę na rumiano. Dolewam 50ml wody i 2 łyżki sosu sojowego. Duszę

Gotowanie Patki
Galareta wieprzowa z majerankiem 203

wieprzowej 2 duże marchewki lub 4 mniejsze 2 cebule 1 duży, korzeń pietruszki kawałek pora 1/2 małego ,selera korzeniowego kilka ziaren ziela angielskiego 4 liście laurowe czubata łyżeczka , grubo mielonego pieprzu sól do smaku pęczek świeżego majeranku ( doniczka ) 2 ząbki czosnku 2 pełne, łyżki żelatyny wieprzowej ( jeśli lubicie twardą galaretę , dajcie 3 łyżki , ja lubię delikatną , średnią ) Mięso tniemy

Ogrodnik w podróży
Naleśniki z cukinią i pieczarkami zapiekane z serem 188

świeżych pieczarek 1 cukinia 2 cebule dymki ze szczypiorem ½ pora 1 łyżka klarowanego masła 15 dag ostrego żółtego sera np. cheddar Sól morska do smaku Pieprz świeżo mielony do smaku Wiórki zimnego masła Sposób przygotowania:   Ciasto naleśnikowe: Jajka zmiksować krótko, dodać szczyptę soli, wlewać mleko na przemian wsypywać mąkę , wlać kremówkę oraz łyżeczkę oleju, zmiksować do otrzymania gładkiego

Wanilia i Kardamon
Pieczeń wołowa 195

praskę czosnkiem. Rozgrzewamy patelnię z masłem klarowanym. Na patelni kładziemy wołowinę. Smażymy z obu stron po 2 minuty. Do małej miseczki dodajemy rozmaryn, majeranek, szałwię, liście laurowe, cząber oraz mielony pieprz. Wszystkie zioła dokładnie mieszamy ze sobą. Musimy przygotować bardzo duży kawałek folii aluminiowej. Na środek przygotowanej folii wysypujemy część ziół. Następnie na to kładziemy podsmażony kawałek mięsa

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Ziemniaczana zapiekanka z mięsem i sosem selerowo-pieprzowym 143

Przygotowanie tej jest akurat nieco bardziej czasochłonne, ale jeśli chcecie spróbować czegoś wyjątkowego, to bardzo polecam. Potrzebne składniki to: 1200 g ziemniaków 500 g mięsa wieprzowo-wołowego (ja użyłam mielonego mięsa wołowego i wieprzowych surowych kiełbasek) 400 g selera naciowego (jeden duży) dwie duże cebule ok 150 g żółtego sera łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu kilka liści laurowych i ziarenek

Pichceniomania
tortille z fasolą jasiek... 167

łopatka bez kości 20 dag, kiełbasa śląska 2 sztuki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 6 sztuk, sok pomidorowy 2 szklanki, majeranek 1 łyżka, kucharek 1,5 łyżki, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, cukier 2 łyżki, ocet jabłkowy 1 łyżka fasolę jasiek namoczyć w wodzie wieczorem na całą noc, przed gotowaniem wodę odlać i wlać nowej, gotować fasolę do miękkości

W Mojej Kuchni Lubię
Krem z soczewicy i pomidorów 210

biała cebula 3 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów 1 łyżka oleju 1/2  łyżeczki kuminu 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki - opcjonalnie sól, świeżo mielony pieprz 1 łyżka jogurtu do dekoracji - opcjonalnie grzanki, grissini lub inne - według upodobań PRZYGOTOWANIE Soczewicę płuczemy na sitku, przekładamy do garnka i zalewamy 2,5 szklankami wody. Gotujemy

Moje Kuchenne Rewelacje
Klopsiki 145

razem postanowiłam zrobić coś z mięsa mielonego, ale nic z dań, które przygotowywałam do tej pory. Owszem były duże klopsy, ale w zupełnie innym wydaniu. Nie ukrywam, że w efekcie chciałam uzyskać klopsiki podobne do znanego mi już smaku. Myślę, że nie tylko mnie w szale zakupów zdarzyło się coś zjeść w tym markecie (z własną gastronomią). Wiadome jest

Karola gotuje
Zapiekanka z tortellini i kurczaka 303

śmietanki 15 dag sera żółtego najlepszy jest cheddar-może być też gouda 4 łyżki oleju rzepakowego do smażenia 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprzno smaku Zioła prowansalskie do smaku Sposób przygotowania: Tortellini ugotować wg przepisu na opakowaniu-uważać żeby nie rozgotować, odcedzić, przelać zimną wodą, przełożyć do miski. Fileta z kurczaka umyć pokroić

Wanilia i Kardamon
Sałatka ze stekiem – świeża, chrupiąca i wyrazista 184

koniecznie zabierzcie w osobnym pojemniku, nie mieszajcie go z sałatą. SKŁADNIKI 1 porządny stek z łaty wołowej (bavette) lub z antrykotu (ribeye) 1 łyżeczka oleju/oliwy do smażenia sól świeżo mielony pieprz 3 garście mieszanki sałat 1 garść roszponki 1 kulka sera mozzarella 1 szalotka bananowa 1-2 gałązki szczypioru 1/3 wężowego ogórka 1 garść grzanek ziołowych 1 garść kiełków

Karo in the Kitchen
tradycyjny sernik na kruchym 210

okazję.  *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 210 g mąki 140 g masła 70 g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli na masę serową: 1 kg sera mielonego 5 jajek  2 białka (pozostałe z ciasta) 1 szklanka cukru pudru 125 g masła 1 opakowanie budyniu na wierzch: 125 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Paprykarz z kaszą jaglaną i tuńczykiem 175

ząbek czosnku 3 łyżki oleju  rzepakowego 1 listek laurowy 2-3 kulki ziela angielskiego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1/4 łyżeczki słodkiej papryki szczypta chili pieprzu cayenne świeżo mielony pieprz sól 2 łyżeczki octu balsamicznego Kaszę uprażyć przez chwilę na gorącej patelni,wsypać na sito i przelać wrzątkiem,by pozbyć się goryczki.Następnie wsypać do garnka,zalać 1 szklanką

Kolorowa kuchnia Elki
Ocet lawendowy do sałatek 151

przetestować jego bardziej aromatyczny odpowiednik. Winegret na bazie octu lawendowego robi się tak samo jak zwykły. Ja mieszam dokładnie 5 łyżek oliwy, łyżkę octu, łyżkę musztardy i odrobinę świeżo mielonego pieprzu. Taki sam ocet można zrobić też z fiołków – już niedługo będzie na nie sezon. Ocet lawendowy można też rozcieńczyć wodą 1:10 i używać jako spray

Ugotowane pozamiatane
Postne śledzie z fasolą i śliwkami z octu 169

cebula drobno pokrojona połowa zawartości małego słoika śliwek w occie razem z zalewą (lub innych ulubionych owoców z octu: wiśni, gruszek) 3 ogórki kiszone pokrojone na grube plasterki świeżo mielony pieprz   Jak przygotować postne śledzie z fasolą i śliwkami z octu?   Poprzedniego dnia namoczyć fasolę. Śledzie spróbować, jeśli są bardzo słone, namoczyć je w wodzie przez godzinę

Ugotowane pozamiatane
Pierś z indyka z tłuczonymi ziemniakami 157

indyka można podać z pieczonymi ziemniakami, ziemniakami z wody, tłuczonymi lub ryżem. Składniki: 1 pierś z indyka (najlepiej ze skórą) 4 łyżki oliwy 2 łyżki miodu 1 łyżeczka mielonego białego pieprzu 1 łyżka soli Sok z 1 cytryny Sposób przygotowania: Na początku myjemy pierś i dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem kuchennym. Do małej miseczki dodajemy miód, sok z cytryny, oliwę

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
NALEŚNIKI Z WOŁOWINĄ I MARCHEWKĄ 169

SKŁADNIKI NA 12 szt: 12 naleśników KLIK TU 500 g mięsa mielonego wołowego 3 marchewki 4 pieczarki 1 cebula Sól i pieprz 3 łyżki przyprawy gyros 2 łyżki przecieru 2 lyzki pasty curry 1 łyżka koncentratu pomidorowego 10 dag sera żółtego 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka czosnku granulowanego PRZYGOTOWANIE:  Marchewki obieram i trę na grubych oczkach

Gotowanie Patki
Szybka pasta z nerkowcow i pomidorow 190

smaczna :) Polecam! Szybka pasta z nerkowców i pomidorów 100 g nerkowców 10 suszonych pomidorów w zalewie 2 łyżki posiekanej natki pietruszki mały ząbek czosnku sól, kolorowy pieprz, mielona papryka woda kilka kropli soku z cytryny Namaczamy 80 g orzechów w wodzie przegotowanej, źródlanej lub innej dobrej jakości. Do malaksera wkładamy odsączone orzeszki, pomidory z zalewy, pietruszkę

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pyszne ciasto z dynią, migdałami i masą z serka Philadelphia 189

wiekiem, najczęściej zupełnie ustępują. Sposobem leczenia obu tych schorzeń jest przede wszystkim eliminacja z codziennej diety glutenu. Opr ócz zbóż, zwykle można go znaleźć też w parówkach, pasztetach, mięsie mielonym, słodyczach, wędlinach, piwie, produktach mlecznych i lekach. Pozbycie się go z diety nie jest więc zadaniem łatwym. Ale do wszystkiego można się przyzwyczaić. Konieczne jest wyszukiwanie zastępników mąki pszennej

Moja Mama Gotuje
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami 141

ziarna ziela angielskiego ·         2 liście laurowe ·         Po 1 łyżeczce tymianku, majeranku i kminku mielonego ·         Sól, pieprz do smaku ·         4 łyżki oliwy Sos: ·     1 puszka pomidorów

Moja Mama Gotuje
Rozgrzewająca korzenna nalewka 136

Mojego Osobistego Mistrza Wina Grzanego. :) Przepis na wyjątkowe wino grzane 1 litr półsłodkiego wina czerwonego 1 pomarańcza 2 jabłka cukier brązowy (w razie potrzeby) goździki gwiazdka anyżu kardamon (nie mielony) laska cynamonu imbir (świeży, kandyzowany lub w syropie) orzechy laskowe   Przygotowanie: Do niezbyt dużego garnka wlewamy wino, dodajemy skórkę pomarańczy (bez białej dolnej części, aby nie było

Moja Mama Gotuje
Pudding z CHIA z dodatkiem truskawek 136

około 150 g. Zaleca się je spożywać regularnie, pamiętając, aby ich dzienne spożycie nie przekraczało 15 g (ok. 3 łyżeczek). Nie zaleca się spożywania zbyt dużych ilości suchych mielonych nasion, ponieważ, przez ich właściwości absorbujące wodę, mogą doprowadzić nawet do częściowego "odwodnienia" organizmu. Inaczej ma się sprawa, jeśli przed spożyciem nasiona najpierw namoczymy minimum 30 minut w wodzie

Moja Mama Gotuje
Jajecznica na kanapce 184

masło i wlewamy nasze jajka. Doprawiamy solą (ja używam różowej soli himalajskiej). Mieszamy delikatnie drewnianą łyżką. Pod sam koniec smażenia jajecznicy dodajemy pokrojone wcześniej suszone pomidory i oprószamy świeżo mielonym pieprzem. Przenosimy jajecznicę na kromki chleba i posypujemy pokrojonymi kawałeczkami bazylii. Pieczywo, możemy wcześniej umieścić w piekarniku i delikatnie podpiec, aby były ciepłe i chrupiące. Smacznego! Autor: Córka

Moja Mama Gotuje
Kalafior z czerwoną soczewicą i szpinakiem 126

godzin) 2 puszki pokrojonych pomidorów 1 papryczka chili 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka soli ¾ puszki mleka kokosowego ¼ szklanki oliwy 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki curry 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka startego surowego imbiru 2  łyżki sosu sojowego ¾ szklanki surowego ryżu ( u mnie brązowy jaśminowy) Wykonanie: Ryż płuczę, zalewam wodą w proporcji 1:2, lekko solę

Moja Mama Gotuje
Barszczyk z botwinki z ziemniakami i koperkiem 183

pęczki młodej botwinki z malutkimi buraczkami 800 g młodych ziemniaków 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego 2 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki mielonego kminku sól, pieprz 4 łyżki śmietany (30% lub 18%) 4 łyżki koperku Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, kroimy w cienkie plasterki. Botwinkę dokładnie płuczemy i drobno kroimy (osobno buraczki i liście

Moja Mama Gotuje
Placuszki z cukinii z ziołami i serem feta 149

jajka (lub 3 małe) 2 młode cebulki 2-3 ząbki czosnku 180-200g mąki 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 1-2 łyżki posiekanej świeżej mięty sól, pieprz, mielona czerwona papryka do smaku olej roślinny do smażenia Sos: opakowanie jogurtu greckiego 2 ząbki czosnku drobno posiekane sól i pieprz do smaku 3 łyżki posiekanego szczypiorku lub dymki (do posypania

Moja Mama Gotuje
Koktajl z brokułem, pomarańczą i ostropestem plamistym 128

również kobiety w ciąży i karmiące. Owoce ostropestu plamistego zawierają sylimarynę, która jest silnym przeciwutleniaczem. Można też samodzielnie sporządzać z nich odwar lub nalewkę. Gwiazdą dzisiejszego koktajlu jest właśnie mielony ostropest plamisty. Do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością i aptekach. Koktajl z brokułem, pomarańczą i ostropestem plamistym Składniki: 1 pomarańcza 1/2 grejpfruta 1/2 brokuła 1 szklanka wody

Moja Mama Gotuje
Lekkie bezglutenowe ciasto z jabłkami 155

przygotować nawet po ciężkim dniu w pracy. Bezglutenowe z jabłkami. Łapcie przepis!  Lekkie ciasto z jabłkami (bezglutenowe) Składniki: 1/2 szklanki mąki z tapioki lub mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki mielonych migdałów lub orzechów włoskich (dwie, trzy garści) 3/4 szklanki mąki kokosowej 200 g rozpuszczonego oleju kokosowego (można zastąpić roztopionym masłem) 4 jajka 5 dużych jabłek 1/3 szklanki cukru brązowego

Moja Mama Gotuje
Wegetariańska fasolka po bretońsku 177

suchej 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 3- 4 szklanki dobrej passaty pomidorowej  1,5 kostki wędzonego tofu 1 łyżka majeranku 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki czerwonej czubricy (jeżeli mamy) 1 łyżka przecieru pomidorowego 1,5 łyżki masła klarowanego sól, pieprz Przygotowanie: Fasolę (jeżeli była sucha

Moja Mama Gotuje
Klopsiki w sosie pomidorowym z Pliska Honey 127

Składniki 400 g mielonego mięsa jajko 2 łyżki bułki tartej cebula ok 10 suszonych pomidorów 3 ząbki czosnku sól, pieprz, lubczyk, wędzona papryka puszka pomidorów łyżka śmietany 50 ml Pliska Honey 500 ml bulionu warzywnego Przygotowanie Mięso wymieszać z jajkiem, podsmażoną cebulą, suszonymi pomidorami, bułką tartą, solą, pieprzem, czosnkiem, lubczykiem i uformować klopsiki.  Gotować

Gaździnka warzy
Kujawska zupa z sokiem z kiszonych ogórków i z jarmużem 234

cebule 2 łyżki masła 1 ½ l wody 2 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego Sól ½ szklanki kremówki Około 1 szklanki soku z kiszonych ogórków Na klopsiki: 30 dag mięsa mielonego, wieprzowego 1 jajko 1 garść świeżego majeranku 3 łyżki kremówki Sól, pieprz około 1 szklanki mąki orkiszowej Włoszczyznę ścieramy na tarce, lub kroimy w słupki. Cebulę kroimy w kosteczkę

Bon Appetit Małgorzaty
Schab gotowany w 10 minut 314

niecałą godzinę mamy smaczna wędlinę. Składniki: 1,5 kilograma schabu 2 litry wody 3 łyżki majonezu Fanex 2 łyżki musztardy słonecznej Fanex 6 łyżek soli  1 łyżka pieprzu mielonego 3 listki laurowe 4 ziela angielskie  1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka majeranku 1 łyżka cukru 4 ząbki czosnku Sposób przygotowania: Do garnka wlewamy zimną wodę, dodajemy wszystkie

Bajeczna Kuchnia
Oponki z serem 196

oponki z serem, przygotowanie ich zajęło mi niecałą godzinę. Są bardzo smaczne i wilgotne, długo zachowują świeżość. Składniki: 0,5 kilograma mąki pszennej 0,5 kilograma tłustego sera białego mielonego 0,5 szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1 szklanka śmietany 18% 5 żółtek 1 płaska łyżeczka sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 kieliszek spirytusu Dodatkowo

Bajeczna Kuchnia
Czerwone curry z indykiem 213

Dodajemy pomidory z puszki, zmniejszamy ogień i dusimy do czasu, aż pomidory się rozpadną, a nadmiar płynu odparuje. 5. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki, śmietankę, doprawiamy curry, mieloną papryką, solą i pieprzem. Curry podajemy z Waszym ulubionym ryżem. Smacznego

W kuchni Katie
Pasta z awokado i makreli -pasta do chleba 244

Jajka gotuję na twardo, studzę i obieram, kroję na ćwiartki. Z awokado wyciągam pestkę, obieram i kroję na kawałki.  Wszystkie składniki przekładam do miski, dodaję majonez i pieprz mielony wg smaku.  Całość dokładnie blenduję, jeśli jest potrzeba doprawiam solą i pieprzem

Takie tam pichcenie
Zapiekanka kolorowy misz -masz 251

dowolnej wędliny 3 łyżki klarowanego masła 1 kulka sera mozzarella ½ krążka sera camembert 10 dag sera gouda 1 szklanka  słodkiej 12% śmietany Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Jak wykonać ?  Makaron ugotować al’ dente w osolonym wrzątku, odcedzić.  Różyczki brokułu zblanszować , odcedzić. Pieczarki, cukinię, por, pokroić w kostkę lub plasterki , tak samo wędlinę

Wanilia i Kardamon
Pieczona młoda marchewka 189

naturalnego 1 łyżka soku z cytryny kilka gałązek świeżego tymianku ok. 3/4 łyżeczki soli ok. 1/2 łyżeczki pieprzu – dałam pomarańczowy, ale równie dobry będzie cytrynowy, bądź czarny, świeżo mielony Wykonanie: Marchewki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Odcinamy nać (nie wyrzucamy, wkrótce na blogu przepis do czego można ją wykorzystać ), zostawiając krótkie, ok. 2-3 cm  zielone końcówki

gutfut
Kurczak po marokańsku. 163

łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka suszonej cebuli Skworcu 1 garść rodzynków Skworcu kilka listków kwiatu muszkatołowego Skworcu 2 liście laurowe Skworcu 1 nitka szafranu Skworcu pół łyżeczki mielonego imbiru Skworcu sól i pieprz do smaku 1 łyżka miodu słonecznikowego Skworcu Przygotowanie; Mięso myjemy a następnie osuszamy w ręczniku papierowym. W głębokiej patelni rozpuszczamy masło i wlewamy oliwę

Radość kipiąca uśmiechem.
Sałatka z kaszą jaglaną, surowym brokułem i suszonymi pomidorami 252

mała szalotka lub kilka plasterków czerwonej cebuli 1 – 2 łyżki oliwy lub ulubionego oleju tłoczonego na zimno 1 łyżeczka naturalnego octu jabłkowego nierafinowana sól, czarny pieprz, po szczypcie mielonej kozieradki i cząbru Kaszę jaglaną delikatnie podprażyć w garnuszku, następnie przełożyć na sitko o małych oczkach i krótko przelać wrzątkiem, po czym obficie pod strumieniem zimnej, bieżącej wody. Zagotować

Even Better Food
Zdrowa sałatka na bazie kaszy jęczmiennej (z ajvarem) 270

zapoznać się z ofertą firmy „Rubi” http://rubi-kasze.pl/ Składniki:  około 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej wiejskiej średniej Rubi* 3 łyżki łagodnego ajvaru 3 łyżki kukurydzy czarny mielony pieprz do smaku 1 czubata łyżka posiekanego szczypiorku 4-5 pomidorków daktylowych 3 rzodkiewki garść miksu sałat *ja ugotowałam większą ilość, resztę podałam z sosem mięsnym (przepis znajdziecie tutaj ) Polecam

Słodkie okruszki
Sałatka z mozzarellą, jarmużem i rukolą 203

rzymskich 1/2 czerwonej cebuli 12 czarnych oliwek 3 ząbki marynowanego czosnku (przepis znajdziesz  tutaj ) 3 łyżeczki zielonego pesto oliwa z oliwek chilli 2 łyżki soku z cytryny świeżo mielona sól 2 łyżki pestek słonecznika Sposób wykonania: Mozzarellę kroimy w średniej wielkości kostkę. Liście jarmużu obrywamy z twardych łodyg, rukolę rwiemy na małe kawałki. Pomidory kroimy w ósemki, oliwki

Qchnia po prostu
Grzyby portobello faszerowane kaszą kuskus z pietruszkowym pesto 189

parmezanu), ale sprężyste portobello robi naprawdę dobrą robotę. Składniki: - 4 grzyby portobello - 100 g kaszy kuskus marynata: - łyżeczka sosu chilli - 2 łyżki sosu sojowego - 3 posiekane ząbki czosnku - grubo mielony pieprz - 2 łyżki oliwy z oliwek - szczypta soli morskiej pesto pietruszkowe: - pęczek natki pietruszki - garść pistacji - łyżka parmezanu - łyżeczka soku z cytryny - dwie łyżki oliwy z oliwek Grzyby myjemy

Cook&Love
Pasta jaglano-brokułowa 154

świeży brokuł 2 cebule dymki ze szczypiorem 3-4 ząbki czosnku 150 g kanapkowego serka śmietankowego lub czosnkowego 2 łyżki słodkiej śmietanki 18% Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną opłukać zimną wodą-razem z woreczkiem.  Gotować w osolonym wrzątku do miękkości, odcedzić, wsypać do miski. Brokuła podzielić na różyczki, również ugotować

Wanilia i Kardamon
KARCZEK NADZIEWANY BOCZKIEM I CEBULĄ, DUSZONY Z KAPUSTĄ W SZYBKOWARZE + FILMIK 167

wypuszczamy powietrze i sprawdzamy czy mięso jest miękkie, jeżeli nie to dogotowujemy je jeszcze około 30 minut. Mięso ostrożnie wyjmujemy, dużą łopatką na talerz. Kapustę doprawiamy do smaku pieprzem, mielonym kminkiem i słodka papryka. Zagęszczamy 2 łyżkami mąki rozmieszanej z wodą lub zasmażką. Zagotowujemy ciągle mieszając. Bigosik wykładamy do miski, na talerz układamy porcje kapusty, gotowane ziemniaki, oraz porcje

Kulinarne Fantazje Marioli
Skandynawskie ciasto imbirowe na melasie czyli poWeekendowe Lakocie odc.149 193

mąki orkiszowej pełnoziarnistej (lub pełnoziarnistej pszennej) 2 płaskie łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki świeżo startego imbiru (spokojnie można dodać łyżkę) 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1/2 startej gałki muszkatołowej (dałam czubatą łyżeczkę) 1/2 łyżeczki soli Masło, cukier i melasę wkładamy do garnuszka. Gotujemy, aż wszystkie składniki rozpuszczą się i połączą w jednolitą masę

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kasza jaglana z brokułem 359

szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody do gotowania kaszy 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 papryka czerwona 2 łyżki kukurydzy konserwowej 1 mały brokuł natka pietruszki sól pieprz czarny mielony Kaszę jaglaną parę razy wypłukać w zimnej wodzie. Przełożyć na sitko i sparzyć wrzątkiem tuż przed gotowaniem. Osoloną wodę zagotować i wrzucić sparzoną kaszę jaglaną. Garnek przykryć pokrywką

https:KKuchniaMniam
Pasta z tuńczyka i awokado 236

rozprowadza się na kanapce! SKŁADNIKI 1 dojrzałe awokado 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 mała szalotka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sok z połowy cytryny sól  świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Tuńczyka odsączamy z zalewy, mieszamy z pokrojonym awokado, posiekaną cebulką i natką. Doprawiamy solą i pieprzem i miksujemy całość.  Zajadamy - pasty wystarczy na 6 grubo posmarowanych

Moje Kuchenne Rewelacje
Sernik z żurawiną 164

żurawiną Czas przygotowania: Proporcja na tortownicę o średnicy 20 cm Składniki Spód: 140 g ciastek zbożowych 50 g roztopionego masła 2 łyżka kakao Masa sernikowa: 600 g mielonego białego sera z wiaderka 300 g gęstej śmietany 18% 170 g drobnego cukru 4 duże jajka 1 łyżeczka  domowej esencji waniliowej 3 łyżki mąki pszennej Masa żurawinowa: 300 g mrożonej

Kulinarne przygody Gatity
Golonki duszone w kapuście. 168

mojej rozmówczyni i obiecałam coś zaradzić.... 4 niewielkie  golonki kg kiszonej kapusty cebula 2 liście laurowe łyżka słodkiej papryki łyżka majeranku łyżeczka pieprzu ziołowego łyżeczka suszonego czosnku łyżeczka mielonego kminku sól i pieprz do smaku łyżka tłuszczu Kapustę odrobinę kroimy, gotujemy około 20 minut z solą i liściem laurowym, odcedzamy. Czyste golonki osuszamy papierowym ręcznikiem i obficie posypujemy

Dieta moja pasja
MUSZTARDOWA KARKÓWKA Z SOSEM WSTRZĄŚNIĘTYM NIEMIESZANYM 232

wcześniej. Gorąco polecam! SKŁADNIKI : ( dla 4 osób ) : karkówka – 4 duże kawałki musztarda delikatesowa – 4 łyżki olej – 4 łyżki przyprawa do pieczeni – 4 łyżeczki czosnek granulowany – 2 łyżeczki świeżo mielony pieprz rosól – 2 szklanki – 400 ml mąka kukurydziana – 2 płaskie łyżki domowa maggi i szczypta soli PRZYGOTOWANIE : Mięso najlepiej zamarynować dzień wcześniej. Do miski włożyć kawałki mięsa. Dodać musztardę

kuchniabellissima.wordpress.com
Recenzja produktów Legal Cakes 181

węglowodanów, ale również mogą spożywać je osoby nieaktywne fizycznie w ramach słodkiego posiłku. W porównaniu do innych batonów, są one ogromne i spokojnie można się nimi najeść. Jeżeli będziecie mieli okazję ich spróbować, nie wahajcie się! Drugich takich na rynku nie znajdziecie! Ja jestem w nich zakochana, a ich nietypowe pakowanie dodaje im uroku. Legal Cakes to pierwsza w Polsce(...)5kcal, tłuszcz 18g, węglowodany 41g, białko 14,5g. Opinia: Baton z największą ilością składników, pełen orzechów i czekolady. Pyszny, lekko chrupiący, idealny na drugie śniadanie. Podsumowując, jeżeli kiedykolwiek będziecie mieli okazję spróbować produktów firmy Legal Cakes, wykorzystajcie ją! Te batony są tego warte! Producent dokłada wszelkich starań, by składniki były najwyższej jakości oraz by jego wyroby mogły być spożywane

Be Fit Be Strong
Karkówka w sosie piwno-cytrusowym 153

sosu sojowego – 2 łyżki octu winnego – 3 ząbki czosnku – 3 liście laurowe – 5 ziaren ziela angielskiego – po 1/2 łyżeczki cynamonu i imbiru mielonego – sól, pieprz do smaku   Wykonanie: – Karkówkę pokroić w plastry, posypać każdy plaster solą i pieprzem, po czym złożyć z powrotem plastry

To co kocham
SERNIK MEGA CZEKOLADOWY LUSTETTE – obłędny! 201

Zapraszam! SKŁADNIKI: ( 20×20 ) SPÓD: * kruche, kakaowe herbatniki – 250 g * orzechy włoskie – 50 g * masło – 120 g * miód – 1 łyżka MASA SEROWA: * twaróg 3x mielony – 500 g * cukier drobny – 100 g * duże jajko – 1 szt * kakao – 40 g * wanilia – 11 laska * wafelki Lusette mleczne – 6 szt * rozbełtane jajko

Ostra na Słodko
MAKARON Z WOŁOWINĄ I MARCHEWKĄ 179

SKŁADNIKI: 200 g makaronu rurki 500 g mięsa mielonego wołowego 3 marchewki 500 ml przecieru pomidorowego Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżka przyprawy gyros 1 łyżeczka bazyli Olej do smażenia PRZYGOTOWANIE:  Makaron gotuję w osolonej wodzie tak jak w instrukcji na opakowaniu. Na patelni

Gotowanie Patki
Pieczony batat z tuńczykiem z purée z groszku i pomidorkami 145

sól do smaku, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka posiekanego koperku, ponadto: 2 bataty, 2 puszki tuńczyka w oleju, masło do smarowania foli, 1 łyżka cukru brązowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Bataty (bez obierania) myjemy i suszymy. Folię do pieczenia smarujemy masłem, posypujemy cukrem, pieprzem i zawijamy w nią bataty (każdego ziemniaka oddzielnie). Pieczemy

Moniki Smakołyki
Zupa brokułowa z fetą i pestkami dyni. 212

zupy, bo jest świetna. Naprawdę, a dziecko niech żałuje! ;) ;) Składniki: 400 g mrożonych różyczek brokułów 2 ziemniaki 1/2 pora (tylko jasna część) 1 ząbek czosnku sól  świeżo mielony kolorowy pieprz 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej feta pestki dyni oliwa Wykonanie: Pora umyć, przekroić wzdłuż i pokroić na kawałki. Czosnek obrać i posiekać. Oba warzywa podsmażyć na oliwie. Ziemniaki obrać

zadanie-gotowanie
Topinambur zapiekany z serem 251

osoby: pół kilo topinambura wyszorowanego szczotką i podgotowanego 5 minut w wodzie bez obierania szalotka lub mała cebula pokrojona w krążki 100 ml śmietany pół łyżeczki świeżo mielonego pieprzu ząbek czosnku przetarty przez praskę 100 g żółtego sera startego na tarce kilka filecików anchois (opcjonalnie)   Jak przygotować topinambur zapiekany z serem? Topinambur kroimy na cienkie plasterki. Mieszamy

Ugotowane pozamiatane
Marchewka z groszkiem 189

Marchewka z groszkiem idealny dodatek do kotleta mielonego :)  Składniki: marchewka, groszek zielony z puszki, sól, cukier, tłuszcz (olej kokosowy, masło). Przygotowanie: marchewkę pokroić w kostkę przełożyć do garnka, dolać trochę wody, dodać tłuszczu (w naszym przypadku był to olej kokosowy, ale zawsze dodawałam masło) pocukrzyć, posolić do smaku i dusić. Gdy marchewka będzie już lekko miękka dodać groszek

Państwo Wojtczuk gotują
Gnocchi zapiekane w pomidorach – obiad w 20 minut 321

pomidorów z sokiem 1 pełna łyżeczka suszonego oregano 1 pełna łyżeczka suszonej bazylii ½ łyżeczki słodkiej wędzonej papryki 1/3 łyżeczki pikantnej wędzonej papryki 1 płaska łyżeczka soli 1/3 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu 2 łyżki oliwy Zapisz

Karo in the Kitchen
Lasagne z serem i "Zimowy ślub" 177

Może być zaserwowane na śniadanie, obiad lub obiadokolację, w zależności od potrzeb i gustów. Składniki (na keksówkę; na 3 porcje): kilka płatów suchego makaronu typu lasagne 0,5 kg mielonego sera / twarogu 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki śmietany mały słoiczek dżemu lub powideł (u mnie dżem z mirabelek i jabłek ) Na dno keksówki wyłożyć połowę słoiczka dżemu

Weekendy w domu i ogrodzie
Pączki arabskie z syropem migdałowym 323

ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. 6. Do garnka wlewamy wodę, sok z cytryny i dodajemy cukier. Gotujemy gęsty syrop. Na koniec łączymy go z ekstraktem i mielonymi migdałami. Ciepłym polewamy pączki. Smacznego! Kategoria: Przepisy , Słodkości i desery Tagged: drożdżowe , jogurt , kuchnie świata , migdały , pączki , syrop , Tłusty Czwartek

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Spaghetti z buraka z pieczarkami 168

sztucznych barwników, polecam je wszystkim zabieganym i dbającym o zdrowe odżywianie. Składniki: (na 2 porcje) 300 g Spaghetti z buraka Fit&Easy 500 g małych pieczarek 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka majeranku pęczek natki pietruszki 1 szalotka 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka cukru trzcinowego 2 łyżeczki pieprzu

Kuchcik gotuje
Hiszpańskie churros z cynamonowym cukrem i sosem czekoladowym 162

biały) szczypta soli 220 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 3 jajka ok. 1 l. oleju do smażenia na cukier cynamonowy: 50 g cukru pudru 1 łyżeczka mielonego cynamonu na sos czekoladowy: 100 g czekolady deserowej (lub gorzkiej, wtedy sos będzie mniej słodki) 100 ml śmietany 36% tłuszczu 100 ml mleka (krowiego lub roślinnego) Przygotowanie churros

Chilli Czosnek i Oliwa
Pasta soczewicowa, Jackie 166

Prosta, szybka w przygotowaniu i smaczna pasta do chleba.  Składniki: 1 szklanka zielonej soczewicy 2 cebule kilka łyżek oleju majeranek, mielony kminek, kumin sól, czarny pieprz Ugotuj soczewicę. Drobno pokrój cebulę i podsmaż na oleju. Dodaj do soczewicy razem z pozostałymi składnikami i zblenduj. Gotowe. Jackie (2016, Pablo Lorrain) - film przedstawia wydarzenia z życia Jackie Kennedy bezpośrednio

Qlinarnie i Qlinarnie
Wołowina po burgundzku (Boeuf Bourguignon) 255

pieczarek 2 cebule szalotki 1 szkl. czerwonego wina 1 szkl. bulionu wołowego 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego tymianek świeży lub suszony sól, świeżo mielony pieprz 2 łyżki masła Mięso pokroić w dużą kostkę, a boczek w małą kosteczkę.  Na patelni zrumienić boczek, przełożyć łyżką cedzakową do garnka - najlepiej żeliwnego. Na pozostałym tłuszczu obsmażyć

wyzwania kuchenne
DOMOWE BATONIKI CYNAMONOWE (WITARIAŃSKIE, WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE, O DŁUGIM TERMINIE PRZYDATNOŚCI) 230

poniżej. Polecam! Składniki na 16 sztuk: 4 szklanki suszonych jabłek, 1 szklanka orzechów włoskich, 1 szklanka płatków lub wiórków kokosowych, 100 g suszonych daktyli, 2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka mielonej wanilii. Wykonanie: Wszystkie składniki umieszczamy w kielichu blendera i miksujemy do uzyskania klejącej masy. Masę wykładamy na papier do pieczenia, wałkujemy na kwadratowy lub prostokątny placek o grubości

Jeść, by żyć w zdrowiu
Wegetariańska sałatka Cobb 194

wersja bezmięsna tej sałatki oparta na ziemniaku, który został z obiadu   Składniki: sos winegret z ukręcony z 5 łyżek oliwy, łyżki octu jabłkowego, łyżki musztrdy i ze świeżo mielonego pieprzu garść sałaty lub młodego szpinaku jajko na twardo – pokrojone w ósemki awokado pokrojone w kostkę i skropione łyżka soku z cytryny, żeby nie ściemniało ser pleśniowy bleu

Ugotowane pozamiatane
Włoska zupa , dyniowo – pomidorowa 159

muszą być kwaskowate ) 3-4 ząbki czosnku 1-2 świeże ,ostre papryczki chilli ( w zależności jak ostro lubimy ) sól do smaku dodatkowo : 2 cebule do prażenia papryka ostra , mielona do dekoracji Dynię przekrawamy na pół , oczyszczamy z nasion, spryskujemy od środka oliwą ( odrobinkę ) , pieczemy w piekarniku do miękkości . Ten zabieg, nada zupie niepowtarzalnego aromatu . Studzimy , łyżką wyjmujemy miąższ

Ogrodnik w podróży
Ciasto na pizzę 270

potrzebuje minimum doby, ale też pizza na nim smakuje inaczej. Do przygotowania ciasta na pizzę lepiej użyć mąki typu 00. Jest to mąka o wysokiej zawartości białka, bardzo drobno mielona. Oczywiście do klasycznego ciasta można użyć innej mąki pszennej, np. tortowej typ 450, 500 lub nawet typ 650. Intuicja mi podpowiada, że w pizzeriach kucharze raczej nie bawią się

Obiad gotowy
Piersi z kurczaka nadziewane szpinakiem, oliwkami i mozzarellą w cieście francuskim 392

ząbek czosnku 1 płaska łyżka masła 40 g zielonych oliwek 1 kulka mozzarelli 2 jajka bułka tarta do obtoczenia piersi z kurczaka olej rzepakowy do smażenia sól, świeżo mielony pieprz 1 opakowanie ciasta francuskiego WYKONANIE Piersi z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i przyprawić z obu stron solą i pieprzem, W głębokim talerzu rozbełtać jedno jajko, do kolejnego talerza

Passions hobbies life
Pasztet 184

pietruszka, ½ selera, 3 cebule średnie, 5 jajek, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 3 czerstwe bułki. Przygotowanie: mięso wieprzowe i wołowe gotujemy razem z warzywami do miękkości. Gdy przestygnie kroimy i mielimy razem z pozostałym surowym mięsem. W sumie mięso musi być zmielone 3 razy. Do ostatniego mielenia dokładamy bułkę, którą wcześniej moczyliśmy w wywarze. Do masy mięsnej dodajemy jajka, sól, pieprz

Państwo Wojtczuk gotują
Krem pomidorowo - gruszkowy 143

zimno :)  Krem pomidorowo -gruszkowy, to zdecydowanie udany eksperyment! Zupa słodkawa, jednak czuć ostry smak papryki, co moim zdanie daje ciekawy posmak :) Składniki: *5 pomidorów *4 gruszki *2 marchewki *mielona ostra papryka *500 ml bulionu *2 łyżki masła *sól, pieprz *bazylia Przygotowanie: 1. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki 2. Gruszki obrać i pozbawić gniazd, następnie w garnuszku roztopić

FITBUuK
Czebureki 148

Może troche kalorii zawiera, ale z umiarem, wszystko dla ludzi! :) Składniki : 3,5 szk. mąki 1 szk. wody 1/2 łyżeczeki soli 1 łyżkę masła 1 jajko Farsz: 350g mięsa mielonego ser żółty 2 cebule 2 ząbki czosnku 3/4 szk. kefiru, garść pietruszki papryka czerwona pieczarki sól, pieprz  majeranek Przygotowanie: 1. Wodę z solą i masłem gotujemy do wrzenia

FITBUuK
Burrito z mięsem mielonym 207

salse z poprzedniego przepisu. Burrito jest banalnie proste, szybkie i niesamowicie smaczne. Tym razem w wersji klasycznej z fasolą, kukuryczą i papryczkami poblano. Składniki: 6 tortilli 30 dag mięsa mielonego puszka kukurydzy puszka czerwonej fasoli 2 kolorowe papryki papryczka pablano bez nasion szczypta sproszkowanego czosnku przyprawa do burrito 200ml śmietany 18% 2 cebule 30 dag startego żółtego sera sól

FITBUuK
Flądra pieczona 198

grupy produktów spożywczych, o dziwo ryba! Flądra pieczona z cytrusami i podana z kaszą gryczaną. Składniki: -3szt flądry -sok z połowy cytryny -4 łyżki oliwy -sól, świeżo mielony pieprz -100g kaszy gryczanej -1/2brokuła -2 łyżka masła Przygotowanie: 1. Flądrę opruszyć solą i pieprzem z każdej strony, ułożyć w naczyniu żaroodpornym (posmarowanym łyżką masłą). 2. Odstawiamy

FITBUuK
kasza gryczana 191

kasza, to gulasz :) Jak gulasz, to mięso, warzywa, sos, przyprawy i czosnek ... Mięso smażymy, kaszę gotujemy, pozostałe produkty gotujemy jak rosół... Po dodaniu przecieru ...sos wygląda blado, wówczas smażymy mieloną  paprykę na drugiej patelni :)  zalewamy sosem i dolewamy po usmażeniu do gulaszu. Jak już mamy kaszę i gulasz, to serwujemy :) ... ...oprócz kaszy i gulaszu można dodać jakąś

chleba naszego
gołąbki z kaszą... 177

sosu nie dodajemy koncentratu pomidorowego :) Główkę kapusty gotujemy w osolonej wodzie i jak się gotuje to powoli odcinamy zmiękczone liście... Na farsz potrzebujemy ugotowaną kaszę pomieszaną z surowym mielonym mięsem,  podsmażoną cebulą i przyprawami...dodajemy również jajko, żeby farsz ładnie się kleił... Jak już mamy liście i farsz, to zawijamy i odkładamy łączeniem do dołu... Jeżeli zostanie

chleba naszego
ryż z mięsem 156

Szybki dobry obiad dla każdego :) Dwie szklanki ryżu, pół kg mielonego mięsa, cebula, czosnek...przyprawy :) Mięso smażymy z cebulą i czosnkiem, jak mamy paprykę to dorzucamy... Ryż gotujemy w jednym litrze bulionu... i przesmażamy razem z mięsem...jeżeli jest za gęste podlewamy ... ... dodajemy koncentrat i chwilę gotujemy mieszając... Tak przygotowany ryż odstawiamy na parę minut, przygotowujemy talerze i serwujemy

chleba naszego
biała kiełbasa domowa 165

ząbków czosnku, 0,5 litra wody. Mięso kroimy w kostkę, żeby potem zmielić w maszynce na grubych oczkach. Jelita wkładamy do zimnej wody, obieramy czosnek żeby dorzucić do mielenia mięsa. Mięso mielimy... ...przygotowujemy maszynkę..., dodajemy przyprawy i wodę, a potem wyrabiamy/mieszamy... Dobrze wyrobione mięso wstawiamy do lodówki... Jelita płuczemy pod kranem i nadziewamy na lejek... Napełniamy powoli mięsem :) i zakręcamy

chleba naszego
zupa warzywna z klopsem 173

włoszczyznę w słupkach, bo tak wygodniej i jak mamy np. groszek z marchewką... może być zielona fasolka czy kalafior...trochę soli, pieprzu, listek i ziele... Klopsy przygotowujemy z mielonej łopatki z dodatkiem przypraw i jajka. Gotujemy warzywa,  "kulamy" klopsy i wrzucamy je do garnka jak zupa już zacznie się gotować. Po 8-10 minutach zabielamy

chleba naszego
Bezcukrowe babeczki dla diabetyków. 136

różne inne słodkości. Moje babeczki bananowe upiekłam bez cukru jednak pamiętajcie, że nie tylko cukier zawiera węglowodany. Te znajdują się też w bananach oraz jest ich trochę w mielonych migdałach. Dlatego tak czy siak ostrożnie :-) Składniki na babeczki (12 sztuk) 170g masła 3 jajka 2 banany 160g zmielonych migdałów łyżeczka proszku do pieczenia esencja waniliowa Dodatkowo: 100g masła

wysmienity
Tosty z sosem meksykańskim i awokado – pomysł na zdrową kolację 185

dobry pomysł na pyszną kolację. Taki sos można jeść nie tylko z ryżem czy tortillą ale też na toście posypanym szczypiorkiem i serem. Składniki (4 porcje) 200g mięsa mielonego (wołowego 12% tłuszczu) puszka pomidorów (250g) łyżka przecieru pomidorowego 150g fasoli czerwonej z puszki 150 kukurydzy z puszki mała cebula łyżka papryki chilli sól, pieprz łyżka oleju Dodatkowo: pieczywo

wysmienity
Sticky toffee pudding 135

Sticky toffee pudding to typowo Brytyjski deser pieczony na parze. Bardzo słodki z dużą ilością mielonych rodzynek zawsze podawany z sosem toffi lub kremem waniliowym. Moim zdaniem najciekawszy jest sposób pieczenia tego ciasta – na parze. Składniki na ciasto: 200g rodzynek 200g mąki łyżeczka cukru waniliowego łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 80g masła 150g cukru brązowego 100ml mleka Składniki

wysmienity
Krem brokułowy z serowymi grzankami i orzechami włoskimi – jedna z pięciu porcji warzyw w ciągu dnia 129

imbir oraz kolendra. Więc jedzmy brokuły w różnych postaciach ponieważ wyjdzie to nam na zdrowie!!! Składniki: 2 brokuły 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego kurkuma, imbir, mielona kolendra, gałka muszkatołowa sól, pieprz Dodatkowo pieczywo na grzanki 2 łyżki tartego sera łyżka siekanych orzechów włoskich Sposób przygotowania: Na oleju podsmaż posiekana w piórka cebulkę. Kiedy zmięknie dodaj

wysmienity
Risotto z kurczakiem i brukselką, szybki pomysł na domowy obiad. 176

400g brukselki szklanka ryżu (może być ryż brązowy) 3 ząbki czosnku 2 cebule średniej wielkości 2 szklanki bulionu z kurczaka 100ml śmietany 18% łyżeczka masła łyżka oleju sól, grubo mielony pieprz, gałka muszkatołowa Sposób przygotowania: W dużym garnku na maśle i oleju podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę. Kiedy zarumieni się dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i podsmażyć chwilę

wysmienity
Chlebek naan (naan bread) – idealny do curry 157

jest to najzdrowszy dodatek jednak jakże wyśmienity:-) Składniki na około 12 sztuk: 20g drożdży łyżka miodu 50g masła 300g mąki pszennej typ 550 3 łyżki jogurtu naturalnego sól, mielony kminek 120ml ciepłej wody olej do smażenia Sposób przygotowania: Wykonaj zaczyn z drożdży, ciepłej wody, rozpuszczonego masła, soli, kminku, miodu oraz 3 łyżek mąki. Dokładnie wymieszaj, najlepiej trzepaczką i odstaw

wysmienity
Brązowy ryż z warzywami oraz serem feta, pomysł na zdrową kolację 239

pyszne i zdrowe. Składniki: szklanka brązowego ryżu czerwona papryka żółta papryka cebula 2 ząbki czosnku 150g czarnych oliwek garść jarmużu 150g sera feta łyżka oleju rzepakowego papryka słodka, chilli, mielony kminek, sól, pieprz Sposób przygotowania: Ryż ugotuj. Na oleju podsmaż pokrojoną drobno cebulkę. Kiedy się zeszkli dodaj posiekany czosnek. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę. Kiedy zmięknie dodaj jarmuż

wysmienity
Kasza gryczana smażona z szparagami, groszkiem, pieczarkami i jajkiem 143

porcje): 4-5 łyżek ugotowanej kaszy gryczanej 4-5 mrożonych szparag zielonych kilka różyczek brokuł 4-5 łyżek mrożonego groszku 4 pieczarki szczypta soli, pieprzu, chili i kolendry mielonej 2 jaja 1 łyżka oleju rzepakowego 2-3 łyżki tartego sera Szparagi i groszek rozmrażam. Rozgrzewam na patelni olej i smażę na nim posiekane szparagi zielone oraz umyte i obrane

Mango Papaja
Ciasteczka owsiane z daktylami (bez glutenu, bez jajek) 329

wersji bezglutenowej) * 110 g płatków owsianych górskich (w wersji bezglutenowej) 250 g suszonych daktyli 120 g masła roślinnego lub zwykłego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu * Zamiast mąki owsianej można zmielić na proszek tyle samo płatków owsianych. Daktyle wrzucić do miseczki, zalać wrzątkiem tylko tyle by woda pokryła owoce. Odstawić na 10 minut do nasiąknięcia

maniapieczenia
Makaron z serem i pieprzem, czyli cacio e pepe 132

jedną porcję przygotujcie: około 100 g makarony typu spaghetti (lub innego długiego i najlepiej cienkiego) 20 g startego Pecorino Romano około 15-20 ziaren czarnego pieprzu (płaska łyżeczka mielonego pieprzu) 3-4 łyżki oliwy sól Przepis jest banalnie prosty. Zetrzyjcie ser i utrzyjcie/zmielcie pieprz, jeśli używacie takiego w ziarnach. Ja lubię, gdy jest zmielony nieco grubiej. Makaron ugotujcie

Pichceniomania
Kotleciki z warzyw z rosołu 232

szklanka kaszy jaglanej puszka ciecierzycy gotowanej na parze duża cebula 3 łyżki oleju 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego łyżeczka majeranku 0/5 łyżeczki lubczyku 0/5 łyżeczki pikantnej papryki mielonej szczypta kurkumy sól i pieprz do smaku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Kaszę płuczemy i sparzamy wrzątkiem. Następnie zalewamy podwójną ilością wody i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i czekamy

Mienta blog
Jajka zapiekane w szynce 232

wymaga wielu składników, ani dużego nakładu pracy, a jest ciekawym sposobem na podanie jajek. 10 plastrów szynki ok 10 cm średnicy 10 małych jajek sól pieprz czarny świeżo mielony szczypiorek lub natka pietruszki Plastry dobrej szynki o średnicy około 10 cm włożyć do lekko natłuszczonej formy na muffinki. Wbić do każdej szynki po jednym jajku, oprószyć solą i pieprzem

https:KKuchniaMniam
Kotleciki z kurczaka z suszonymi pomidorami i słonecznikiem 244

już jak mi się tam udało, bo, jak wspomniałam, możliwości jest bardzo dużo. Tym razem postawiłam na najbardziej lubiane przez nas połączenie, czyli lekko kwaskowe suszone pomidory, słodka papryka mielona i delikatnie chrupiący słonecznik - całość gwarantuje doskonały smak! Polecam te kotleciki, bo to rewelacyjny pomysł na pyszny i niebanalny obiad! Składniki: 1,5 piersi z kurczaka 5 suszonych pomidorów

Kolorowy Przepisownik
Gulasz piwny z pieczoną kalarepką 100

Nawet bardzo. A przy okazji uczymy się łączenia aromatów i smaków. Cóż...nie pozostaje nic więcej, jak tylko polecić przepis ;) Składniki 500 g łopatki wieprzowej 1 łyżka mielonego imbiru 50 g słoniny 2 łyżki mąki 2 ząbki czosnku 2 cebule 2-3 ogórki kiszone 300 g pieczarek 3 łyżki masła 500 ml ciemnego piwa sól, pieprz 3 goździki

R'n'G Kitchen
Kurczak z bambusem 202

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 słoik pędów bambusa w zalewie 1/2 puszki kukurydzy 1 cebula 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego pieprz, przyprawa chińska, sos sojowy, mielony imbir, trawa cytrynowa olej … Czytaj dalej Kurczak z bambusem

czarrna od kuchni
Łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami 203

dodatku jajek, danie będzie również wegańskie. Zapraszam ... Przepis: (dla 4 osób) Składniki: 400 g makaronu kokardki 500 g kapusty kiszonej 500 g pieczarek 1 duża cebula sól, pieprz, majeranek, mielony kminek, chilli,  2 liście laurowe, 4 ziela angielskie oliwa z oliwek dodatkowo olej do smażenia  Wykonanie: 1. Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w drobną kosteczkę

Mój pomysł na
Grillowana cukinia z sosem pietruszkowym , granatem i czarnuszką 165

łyżki oliwy Do sosu 1 łyżeczka pasty sezamowej  tahini łyżka oliwy mały ząbek czosnku pół szklanki posiekanej natki pietruszki szczypta soli łyżeczka  syropu z agawy szczypta  mielonego kardamonu sok z połowy cytryny Cukinię umyj. Pokrój w plastry. Wrzuć do miski, skrop oliwą, cytryną i dosmacz solą. Wymieszaj. Patelnię grillową dobrze rozgrzej.Usmaż na patelni grillowej

Z Kuchni Do Kuchni
"WIEJSKI TWAROŻEK" Z TOFU , KOPERKIEM I RZODKIEWKĄ 158

cytryny  1 łyżeczka octu jabłkowego ( niekoniecznie) 1/2 łyżeczki słodkiej papryki  1/2 łyżeczki czubrycy lub czosnku  3 łyżki mleka sojowego niesłodzonego lub migdałowego  sól , świeżo mielony pieprz  koperek/szczypiorek itp. rzodkiewka  PRZYGOTOWANIE : Odsączone tofu miksujemy z sokiem z cytryny , przekładamy do miski i dodajemy pozostałe składniki , pod koniec wlewamy odrobinę mleka roślinnego , tak aby konsystencja

Marcepanowa kuchnia
Falafel inaczej 206

suchej ciecierzycy (lub puszka gotowej) bardzo duża garść rukoli 8-9 suszonych pomidorów w oleju 3 łyżki mąki kukurydzianej 2 niewielkie ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka mielonej kolendry pół łyżeczki kuminu szczypta chilli sól, pieprz  Przygotowanie: Ciecierzycę zalewamy zimną wodą i odstawiamy na ok. 5-7 godzin, żeby się namoczyła (najlepiej zostawić na noc). Rano zmieniamy wodę

Bananowe Pole
Szpinakowe placuszki z karmelizowanymi gruszkami 324

słodkie śniadanie oraz sposób na przemycenie szpinaku do diety dzieci. 200 g zmielonego twarogu 2 twarde gruszki 3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 25 g masła szczypta goździków mielonych szczypta cynamonu SZPINAKOWE PANCAKES: 150 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego Hortex 1/2 szklanki mleka 1 łyżka miękkiego masła 2 jajka 1 łyżka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki mąki

https:KKuchniaMniam
Pieczone paprykowe kotleciki z ziarnami. 144

Dziś zostawiam propozycję na jutrzejszy obiad. Wystarczy uformować kotleciki i włożyć do piekarnika ... i zjadać. Proste prawda!? na niedzielny obiad w sam raz. Składniki; pół kg mielonego mięsa wieprzowego 1 czerwona papryka 1 jajko 1 czerstwa bułka sól, pieprz do smaku natka pietruszki bułka tarta w razie potrzeby 1 cebula 1 szklanka ziaren słonecznika   olej do smażenia cebuli

Radość kipiąca uśmiechem.
Pieczone roladki z mięsa mielonego 176

Pyszne pieczone roladki tym razem z mięska mielonego. W środku ukryłam ser żółty a gotowe roladki owinęłam plastrami boczku z którego podczas pieczenia wytapiał się tłuszczyk. składniki: 800 g łopatki ok 100 g żółtego sera 7-8 cienkich plastrów wędzonego boczku parzonego sól,pieprz słodka papryka gałka muszkatołowa Ser żółty pokroić w grube paski o długości

Monia miesza i gotuje
Polędwiczki w sosie marsala 277

pietruszki 1 łyżka świeżego tymianku 1 łyżka masła 250 g pieczarek 125 ml marsala 200 ml mięsnego bulionu 100 ml śmietanki sól do smaku 1 łyżeczka czarnego pieprzu, grubo mielonego Mięso oczyść z błon i podziel na plastry o grubości 2 cm. Posyp pieprzem i zrumień na rozgrzanym maśle po obu stronach. Przełóż mięso do miseczki i przykryj folią

codojedzenia
SMOOTHIE BANANOWO-KOKOSOWE 133

powstrzymują wahania glukozy i pomagają  w lepszym przyswajaniu węglowodanów złożonych oraz utrzymaniu stabilnego poziomu insuliny. SKŁADNIKI : 2 dojrzałe banany szklanka mleka kokosowego 1 łyżka nasion chia 1/2 łyżeczki mielonej wanilii burbon opcjonalnie cynamon/kakao do smaku PRZYGOTOWANIE : Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy , posypujemy kakao lub cynamonem

Marcepanowa kuchnia
Buraczkowa dla leniuchów 200

listki laurowe ok. 20 ziaren ziela angielskiego 1 l 500 ml gorącej wody ok. 1 łyżki soku z cytryny sól do smaku świeżo mielony pieprz czarny śmietana Crème fraîche - ilość wedle uznania 3 - 4 ząbki czosnku (opcjonalnie) suszony tymianek (opcjonalnie) Przygotowanie Wybór Ciœnienia Niskie Czas Gotowania 15 min Otwieranie Garnka Naturalne Jeœli powy¿sze wskazówki nic Ci nie mówi

Szybko Szybkowar
Pieczone jabłko z syropem z agawy. Bardzo szybki deser. 148

Jeden z naturalnie szybkich deserów. Pieczone jabłuszko. Z syropem z agawy i cynamonem. Nic prostszego. Czasami proste jest smaczne i zaskakujące. Składniki jabłka cejloński cynamon mielony meksykański syrop z agawy sok z cytryny Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Przygotowujemy formę do pieczenia z pokrywą. Jabłka myjemy. Nakłuwamy widelcem lub wykałaczką w kilku miejscach. Skrapiamy sokiem z cytryny. Pieczemy

Z Kuchni Do Kuchni
Bliny pszenno-gryczane z tuńczykiem i "Berlin, późne lato" 188

bliny wykładać na papierowy ręcznik, by odsączyć nadmiar tłuszczu. W trakcie smażenia blinów przygotować sałatkę: tuńczyka odsączyć z zalewy, zetrzeć na tarce o dużych oczkach rzodkiew. Doprawić do smaku mielonym pieprzem. A tuż przed podaniem dodać porwane liście mięty. Bliny podawać z sałatką. Na książkę Grzegorza Kozery pt. "Berlin, późne lato" trafiłam zupełnie przypadkiem i muszę przyznać

Weekendy w domu i ogrodzie
Kurczak w sosie jerk według Jamiego Olivera 200

piersi kurczaka chili (Jamie użył bardzo ostrej odmiany Scotch Bonnet) 2 dymki pół łyżeczki suszonego tymianku (Jamie użył łodyżek świeżego) płaska łyżeczka ziela angielskiego (wzięłam 6 ziaren) płaska łyżeczka mielonych goździków (wzięłam 5 całych) płaska łyżeczka startej gałki muszkatołowej 2 liście laurowe (Jamie użył ok. 5 świeżych liści) łyżka octu jabłkowego pół szklanki rumu (wzięłam złocisty) łyżka płynnego miodu

Weekendy w domu i ogrodzie
Szybki gulasz z indyka 169

gulasz robi się ekspresowo. Można go jeść ze świeżym pieczywem lub kaszą. SKŁADNIKI 500 g filetu z piersi z indyka 3 czerwone papryki 1 łyżka margaryny sól, świeżo mielony pieprz, słodka papryka, chilli 2 łyżki mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) WYKONANIE Mięso umyć, pokroić w kostkę i przyprawić solą, pieprzem i papryką. W głębokiej patelni rozpuścić margarynę, dodać

Passions hobbies life
Schab z żurawiną gotowany 227

tylko od święta. Składniki na dietetyczny schab gotowany z żurawiną: kawałek schabu bez kości ok 1 kg 1 łyżka soli 1 płaska łyżeczka pieprzu ziarnistego 1 płaska łyżeczka pieprzu mielonego 1 łyżka domowej przyprawy (suszony czosnek z cebulą) 1 łyżka majeranku 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka musztardy francuskiej (z całą gorczycą) Suszona żurawina Przygotowanie schabu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
#kuchniazpazurem, czyli kruche ciasteczka pełnoziarniste na Światowy Dzień Kota (bez cukru) 237

ciasteczka!  Kruche ciasteczka pełnoziarniste na Światowy Dzień Kota (bez cukru) 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 50 g masła 40 g oleju kokosowego 1 opakowanie budyniu śmietankowego 3 łyżki mielonych migdałów 1 łyżka domowego masła orzechowego  80 g ksylitolu 1/3 łyżeczki ekstraktu ze stewii w pudrze 3 łyżki mleka Do dekoracji: ekspandowana kasza jaglana, biała czekolada Masło

FitKot
Kotlety z grochu, wegetarianskie 185

jeszcze nie raz! Wegetariańskie kotlety z grochu na ok 10 niewielkich kotlecików 150 g łuskanych ziaren grochu 1 cebulka dymka 1 ząbek czosnku sól, pieprz spora szczypta majeranku szczypta mielonej, wędzonej papryki 3 łyżki bułki tartej 1 jajko Groch płuczemy na sicie, wrzucamy do wrzątku i gotujemy do miękkości ze szczyptą soli (mi to zajęło ok 35 minut). Cebulkę

Dzieje kuchennej Wiewióry
Łosoś w sosie mango-jabłkowym z pikantną marchewką i ryżem 139

Pysznie się to wszystko skomponowało, dlatego gorąco zachęcam do wypróbowania :) filet z łososia (ok. 250-300 g) 0/5 łyżeczki kolendry w ziarnach 0/5 łyżeczki kminu rzymskiego 1/4 łyżeczki pikantnej mielonej papryki odrobina soku z cytryny 3 plasterki cytryny   pół dojrzałego mango 120 ml soku tłoczonego 100% z jabłek z mango Hortex   szklanka marchewki kostki Hortex łyżka masła

Mienta blog
mintaj z warzywami z patelni... 186

usmażone odłożyć na talerz na czystą patelnię wlać olej, rozgrzać, wsypać opakowanie warzyw na patelnię i z 12 minut minut podsmażać,do smaku dodac przyprawę w płynie i pieprz mielony,dolać wody i na średnim ogniu odparować wodę co jakiś czas mieszając mintaj z warzywami jest pysznym aromatycznym daniem na obiad lub na kolację.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Buraczana sałatka z pestkami dyni i kiełkami 212

Składniki: 3 garście spaghetti z buraka od Fit&Easy 1/2 małej cebuli około 1 i 1/2 łyżeczki oleju kokosowego 2 łyżki pestek dyni sól himalajska do smaku świeżo mielony czarny pieprz do smaku Przygotowanie: Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy, podsmażamy na nim pokrojoną cebulkę. Dodajemy 3 garście spaghetti z buraka, doprawiamy całość solą himalajską i pieprzem. Przykrywamy patelnię

Słodkie okruszki
Proste ciasto bananowe 159

banany 1 jajko 50 g rozpuszczonego masła 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki kardamonu porządna szczypta mielonych goździków 0,5 szklanki rodzynek 0,5 szklanki dowolnych orzechów cukier puder do posypania Wykonanie: W misce blendujemy banany, jajko, cukier i masło. Następnie dodajemy przesianą z sodą

Kulinarne przygody Gatity
Kanapka z hummusem, domową wędliną z kurczaka, sosem słodko- kwaśnym i awokado 163

łyżka masła  pieprz, szczypta kolendry i sól do smaku  opcjonalnie jeszcze więcej soku z cytryny do smaku Ponadto: 1 awokado rozgniecione  sok z cytryny, świeżo mielony pieprz  Pieczywo  Składniki na bułki zagniatam, jeśli ciasto się klei dodaję więcej oliwy. Z wyrobionego ciasta formuję bułeczki, które układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch bułek

Mango Papaja
ZUPA GULASZOWA PO WĘGIERSKU NA OSTRO - MOCNO ROZGRZEWAJĄCA 181

papryki słodkiej 1 duża cebula, lub 2 średnie 2 papryki czerwone 1 cukinia 7-8  dużych pieczarek 1,5 łyżki naturalnej przyprawy do mięs duszonych ( lub mix przypraw: mielony kminek, kurkuma, majeranek, cząber, tymianek, 2 ziela angielskie) 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego sól pieprz pół łyżeczki płatków chilli (opcjonalnie) 2 łyżki masła WYKONANIE: Przygotować wszystkie składniki

Calzonella.com
Bezglutenowe ciasto z fasoli i bananów oraz "Ballada o ciotce Matyldzie" 218

Przy okazji swojej strączkowej akcji postanowiłam upiec ciasto z fasoli, które przypominali różni blogerzy. Do tej pory - za radą Karola Okrasy - puszkowaną fasolę wykorzystywałam do kotletów mielonych zamiast bułki tartej. Do ciasta podeszłam z rezerwą. Smakowo mnie nie zaskoczyło. Myślałam, że banany będą bardziej wyczuwalne. Na pierwszy plan jednak wyraźnie wysuwa się kakao. Składniki (na keksówkę o wymiarach

Weekendy w domu i ogrodzie
Chrupaki :) 264

mąka pszenna graham * słonecznik (8%) * mąka żytnia razowa drożdże * siemię (2%) * sezam (2%) *sól morska (2%) * suszona cebula (2%) * mąka słodowa jęczmienna * zakwas naturalny (mąka żytnia, woda, zaczyn) * mielona papryka (0,3%) W każdym chlebku widać nawet dość sporą ilość ziarenek siemienia lnianego, i trochę mniej sezamu. Na wierzchniej warstwie znajduje się rozpuszczony i zapieczony ser. Jak na smak

Zdrowie na języku :P
Tapenada z oliwkami wegańska 173

miksuj za jej pomocą. Akurat w tym przepisie wolę tapenade gruboziarniste. Jeśli wolisz bardziej zmielone miksuj dłużej. Przełóż tapenade do miseczki. Dodaj oliwę, sok z cytryny. Przypraw solą, grubo mielonym pieprzem i wymieszaj. Tak przygotowane tapenade przełóż do słoiczka i przechowuj w lodówce do tygodnia. Tapenade z oliwkami to świetna pasta na kanapki. Świeżutką ciabatę dzielę na grube kromki

codojedzenia
Risotto brokułowe z mahoniowym kurczakiem 158

startego parmezanu sól , pieprz do smaku oliwa z oliwek pozostałe : 4 piersi z kurczaka ( jedna na osobę ) 4 łyżki sosu terijaki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka ostrej papryki mielonej 1 łyżeczka miodu sól do smaku Składniki na marynatę do kurczaka , mieszamy razem i pokrywamy nimi piersi z kurczaka , odstawiamy do lodówki na godzinkę . Warzywa kroimy drobniutko .Na patelni

Ogrodnik w podróży
CHILI CON CARNE 238

nazywane po prostu chili. I choć wszystkie składniki są bardzo meksykańskie, to z Meksykiem te danie ma tyle wspólnego co fasolka po bretońsku z Bretanią ;) SKŁADNIKI: - 1  mielonej wołowiny - 4 puszki krojonych pomidorów (a jeśli sezon to 1 kg pomidorów obranych ze skórki i pokrojonych w kostkę) - 2 puszki czerwonej fasoli z puszki (odsączonej) - 3 duże cebule (pokrojone

Kuchnia bezglutenowa Loli
CHILI CON CARNE 238

nazywane po prostu chili. I choć wszystkie składniki są bardzo meksykańskie, to z Meksykiem te danie ma tyle wspólnego co fasolka po bretońsku z Bretanią ;) SKŁADNIKI: - 1  mielonej wołowiny - 4 puszki krojonych pomidorów (a jeśli sezon to 1 kg pomidorów obranych ze skórki i pokrojonych w kostkę) - 2 puszki czerwonej fasoli z puszki (odsączonej) - 3 duże cebule (pokrojone

Kuchnia bezglutenowa Loli
Domowy chleb 187

już we wcześniejszych postach pisałam spodobało mi się pieczenie przy użyciu drożdży, więc dzisiaj postanowiłam zrobić chleb. Wierzch posypałam mielonym siemieniem lnianym, a tak sobie a do wypieku użyłam mąki pełnoziarnistej. Proste i dobre, trochę płaski ten chleb, ale to dlatego, że nie miałam węższej i dłuższej foremki, a co tam, płaskie chlebki też dobre! Składniki 1 szklanka wody

Delusional Trine
Carbonara z piekarnika 292

duże jajka 250 ml śmietany 36% (1 szklanka) 240 g szynki dojrzewającej (np. szwarcwaldzkiej) 3 gałązki rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego) oliwa z oliwek mała szczypta soli, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Makaron gotujemy w osolonym wrzątku al dente, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Odcedzamy, krótko przelewamy zimną wodą i zostawiamy

Poezja smaku
Ogórkowe gazpacho z cukierkiem wypełnionym mozzarellą 161

mała papryka 1 zielona cebulka 1 mały ząbek czosnku 1/3 łyżeczki soli szczypta białego pieprzu 150 ml wody 2 płaty ciasta filo 1 opakowanie małych kulek mozzarelli 2 łyżki mielonych migdałów 1 jajko olej do smażenia Zobacz wideo Smacznego! Ciasto filo musi bardzo dokładnie i szczelnie pokryć mozarellę w przeciwnym razie wypłynie ona z cukierka w trakcie smażenia. Można

mecooks
Zapiekane muszle z wędzonym kurczakiem, szparagami, w sosie z kozim serem 130

szparagi z kozim serem <3  Składniki opakowanie makaronu muszle 5 udek wędzonego kurczaka sól białe szparagi w zalewie mielona słodka papryka 2 łyżki masła półtora łyżki mąki gałka muszkatołowa sól cukier pieprz biały 200 ml mleka     Przygotowanie Z udek zdjąłem skórę, mięso podzieliłem na mniejsze kawałki. Makaron ugotowałem w lekko osolonej wodzie. Przygotowałem sos beszamelowy

R'n'G Kitchen
Zupa fasolowa z czosnkiem i ziołami 125

oliwy z oliwek 1 cebula 1 główka czosnku 100 ml wina malaga 1,2 l bulionu drobiowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki mielonego kminku natka pietruszki pieczywo sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Na rozgrzaną oliwę wrzucamy posiekaną cebulę, szklimy i dodajemy czosnek pokrojony

R'n'G Kitchen
Pasta ze słonecznika z dodatkami 240

mleka sojowego (można zastąpić wodą) 1 garść posiekanego koperku 1 garść posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka octu jabłkowego (może być sok z cytryny) sól himalajska świeżo mielona pieprz cytrynow y Pestki słonecznika namoczyć w miseczce przez 1 godzinę, we wrzątku - zmięknie i trochę powiększy swoją objętość  Pomidory suszone posiekać lub drobno pokroić, to samo zrobić

Szczęśliwa kuchnia
Pasta ze słonecznika z dodatkami 240

mleka sojowego (można zastąpić wodą) 1 garść posiekanego koperku 1 garść posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka octu jabłkowego (może być sok z cytryny) sól himalajska świeżo mielona pieprz cytrynow y Pestki słonecznika namoczyć w miseczce przez 1 godzinę, we wrzątku - zmięknie i trochę powiększy swoją objętość  Pomidory suszone posiekać lub drobno pokroić, to samo zrobić

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kremowa zupa z kalafiora ze szczypiorkiem i czarnuszką 256

jogurt lub śmietankę. Zmiksuj zupę przy pomocy blendera na gładki krem. Gdyby wyszedł bardzo gęsty krem możesz dodać odrobinę wywaru lub mleka. Spróbuj i dopraw solą i odrobiną białego, mielonego pieprzu. Zupę podaj z posiekanym szczypiorkiem i czarnuszką. Składniki 1 główka małego kalafiora 400 g ziemniaków 1 mały por 1/2 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka mleka 0,5 % tłuszczu

Eat me! Fit me!
Mini pączki serowe. 327

łyżki cukru pudru 2 łyżeczki olejku cytrynowego   olej do głębokiego smażenia   Przygotowanie; Ser blendujemy na mus (może być też ser z wiaderka lub 3 krotnie mielony). Wbijamy jajka i dodajemy cukier. Miksujemy do połączenia składników. Następnie dosypujemy mąkę i proszek do pieczenia oraz olejek. Miksujemy aż zrobi się kula. Ciasto będzie trochę klejące ale takie

Radość kipiąca uśmiechem.
Pierś kurczaka ze szpinakiem i serem feta 168

sera feta 3 ząbki czosnku 8 suszonych pomidorów 2 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego 1/3 szklanki oliwy z oliwek 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka oregano pieprz świeżo mielony 1/3 łyżeczki chili 1 łyżka masła sól  Przygotowanie: Pomidory suszone z opakowania namoczyć w gorącej wodzie na około 6 minut, aby zmiękły, a następnie przełożyć je do oliwy

Kuchcik gotuje
Zupa kwaśny klops 170

ziemniaki lub bez, zakwaszana octem, sokiem z cytryny lub sokiem z ogórków kiszonych..Wszystko wedle własnego gustu.Moja zupka z sokiem z ogórków kiszonych..mniam..polecam. około 3o dkg mięsa mielonego 1 jajko sól, pieprz cebula czosnek niedźwiedzi, majeranek 2-3 marchewki 1 pietruszka kilka  ziemniaków listek ,ziele śmietana ocet, sok z cytryny lub około 1 szkl.wody

Moje domowe kucharzenie
Kanapka ze smażoną białą kiełbasą i szpinakiem 166

biała kiełbasa na każdą osobę opakowanie liści młodego szpinaku, umyte i odsączone (można zastąpić jarmużem) ząbek czosnku przetarty przez praskę mała cebula obrana i drobno pokrojona po szczypcie świeżo mielonego pieprzu, majeranku i ostrej papryki pieczywo   Jak przygotować kanapkę ze smażoną białą kiełbasą i szpinakiem?   Na patelni podsmażamy wyjętą z osłonki i pokrojoną na kilkucentymetrowe kawałki kiełbasę

Ugotowane pozamiatane
Sałatka warstwowa z ciecierzycy i fasoli Jaś 162

puszki.   Składniki: 200 g ugotowanej fasoli Jaś 200 g ugotowanej ciecierzycy sos winegret z ukręcony z 5 łyżek oliwy, łyżki octu jabłkowego, łyżki miodu, ze szczypty świeżo mielonego pieprzu, słodkiej papryki i połowy łyżki ziaren sezamu czerwona papryka umyta i oczyszczona 4 kiszone ogórki pokrojone na kawałki zielony ogórek szklarniowy obrany i pokrojony w plasterki kilka rzodkiewek pokrojonych

Ugotowane pozamiatane
Klopsy z orzechami włoskimi i szałwią 179

Pyszne klopsiki o niecodziennym smaku i zaskakującym wnętrzu. Idealne jeśli lubimy klopsy ale znudziły nam się te w standardowej wersji. Składniki : 500g mięsa mielonego z łopatki 1 jajko ¾ szklanki bułki tartej + około szklanki do obtaczania klopsików orzechy włoskie około 15 sztuk około 10 listków świeżej szałwii 2 ząbki czosnku sól, pieprz, majeranek, imbir olej do smażenia Sposób przygotowania: Szałwię

Pyry na Gaz
Sernik z brzoskwiniami 215

Składniki na ciasto: 200 g masła 3 szklanki mąki pszennej 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru Składniki na masę serową: 1 kg twarogu (najlepiej mielony dwukrotnie) 125 g masła 3 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru do wypieków Dodatkowe składniki: 3 puszki brzoskwiń w syropie 5 białek 3/4 szklanki drobnego cukru Opis

Ciastka i ciasta
WITARIAŃSKIE PĄCZKI Z DZIURKĄ / RAW DONUTS 266

szklanki suszonych daktyli, moreli, fig lub mieszanki (ja użyłam daktyli), 4-5 łyżek surowego kakao w proszku, 1 łyżka nierafinowanego oleju kokosowego (rozpuszczonego w kąpieli wodnej), 1/2 łyżeczki wanilii mielonej, polewa: 2,5 łyżki karobu, 1 łyżka surowego kakao w proszku, 3,5 łyżki nierafinowanego oleju kokosowego (rozpuszczonego), dodatki: 1/2 banana, łyżka wiórek kokosowych, kilka jagód goji. Wykonanie: Wszystkie

Jeść, by żyć w zdrowiu
Prosty tort orzechowo - ciasteczkowy 138

roku na urodziny mojego kochanego taty postanowiłam przygotować orzechowo- ciasteczkowy tort, którego słodycz przełamałam konfiturą z czarnej porzeczki. Biszkopt przygotowałam na bazie mielonych orzechów włoskich oraz kawy rozpuszczalnej. Krem jest bardzo prosty bo jest to zmiksowane masło orzechowe z mascarpone. Ciekawym dodatkiem są batoniki Lusette  o smaku capuccino oraz o smaku czekoladowym, które użyłam zarówno do kremu

Mango Papaja
Zupa warzywna z selerem naciowym i papryką 209

marchewki 2 pietruszki kawałek korzenia selera  1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łodygi selera naciowego 1 czerwona papryka kawałek kapusty włoskiej 2 łyżki oliwy sól świeżo mielony pieprz 1 listek laurowy kilkanaście ziarenek kolorowego pieprzu 1 łyżka przyprawy warzywnej 1,5-2 litry bulionu warzywnego lub wody  Zetrzeć na tarce na grubych oczkach obraną marchewkę,pietruszkę

Kolorowa kuchnia Elki
Brokułowy slaw czyli sałatka z brokułami 208

przypadła do smaku. Po raz pierwszy wypróbowałam brokuł z dressingiem na bazie majonezu. Polecam Wam jednak zrobić domowy majonez i przyprawić go gorczycą. Sądzę, że lekki posmak grubo mielonej gorczycy świetnie komponuje się ze świeżym brokułem. Brokułowy slaw Składniki: na 2-3 porcje 1 brokuł, ok 400 g 100 g orzechów pekan lub włoskich 50 g rodzynek 1 mała

codojedzenia
Quesadilla – tortilla z serem i czarnym bzem 157

gębie, idealna na śniadanie, a do tego chrupiące karmelizowane płatki kukurydziane. Z takim śniadaniem dzień z pewnością będzie udany.     2 szt tortilli 150 g białego sera mielonego (może być z wiaderka) 3-4 łyżki dżemu 100% Czarny bez Łowicz 1 jajko   karmelizowane płatki: ½ szklanki płatków kukurydzianych rozkruszonych na drobno 1 łyżka masła 2 łyżki cukru

Jadło i czytadło
Walentynkowe desery sernikowe 140

Desery przygotowałam na Walentynkowy wieczór, wyszły bardzo smaczne i wręcz się rozpływają w ustach.  Składniki: 350 ml. śmietany 30% 300 gram twarogu mielonego 3 galaretki truskawkowe 2 opakowania herbatników  2 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 4 szklanki  Sposób przygotowania: Galaretki rozpuszczamy w litrze gorącej wody, jedną część przelewamy na płaski talerz a pozostałą część

Bajeczna Kuchnia
Jaglanka orzechowa z młodym jęczmieniem i dżemem z czarnego bzu 198

Dzisiaj przepis na zdrowe i pyszne śniadanie. Jaglanka z uprażonymi na suchej patelni orzechami pekan i mielonym młodym jęczmieniem, zawierającym naturalne substancje przeciwutleniające, bogatym w witaminy i składniki mineralne, a przy okazji nadającym potrawie delikatnego odcienia zieleni Jaglankę podałam z niezwykle zdrowym dżemem z czarnego bzu, znanym z leczniczych właściwości, który wspomaga procesy obronne organizmu. Spróbujcie Składniki: 2 szklanki

Oryginalny smak
Niemiecki chleb żytni razowy 228

stosunku 2:3, taki bardziej płynny niż zwykle) 225 g śruta żytnia (jak nie mamy można grubo zmielić w młynku/blenderze ziarno żyta lub użyć mąki żytniej grubo mielonej) 214 g woda 5 g sól W wodzie rozpuścić sól i zakwas, dodać śrutę, dobrze wymieszać. Zostawić przykryty na 9 godzin w temperaturze 30oC (w ciepłym miejscu, obok kaloryfera

Przepisy na domowy ser i chleb
TARTA LCHF (keto, LCHF, optymalna, paleo, bez glutenu, laktozy i cukru) 221

wyłącznie Wasza wyobraźnia i makro U mnie w domu hitem są uwielbiane przez wszystkich tarty na słodko: jabłkowa (szarlotka), czekoladowo-orzechowa i kokosowa a z wytrawnych: z mięsem mielonym, boczkiem i serem oraz szpinakowa Przepisy oczywiście pojawią się na blogu Smacznego! — BTW całości: 390g, 1601 kcal, B 47 g, W 56 g (w tym cukier

Ola la LCHF
Sałatka z brukselki i sera 175

dekoracji garstka kaparów ze słoika do dekoracji garść płatków migdałów podsmażonych na patelni sos winegret z ukręcony z 5 łyżek oliwy, łyżki octu jabłkowego, łyżki miodu, ze szczypty świeżo mielonego pieprzu i szczypty czarnuszki   Jak przygotować sałatkę z brukselki i sera? Z brukselki odcinamy końcówki tak, żeby uwolnić listki i oddzielamy je, żeby uzyskać pojedyncze listki brukselki. Mieszamy

Ugotowane pozamiatane
Sałata ze śmietaną, pomarańczami i mandarynkami 180

owoce są wyjątkowo rześkie. Do tego chrupiąca sałata i nie trzeba nic więcej.   Składniki: kwaśna śmietana lub jogurt grecki – pół szklanki sok z połowy cytryny 2 szczypty świeżo mielonego pieprzu ćwierć łyżeczki cukru szczypta soli morskiej umyta sałata – np. lodowa albo masłowa 2 pomarańcze z lodówki 4 mandarynki z lodówki   Jak przygotować sałatę ze śmietaną, pomarańczami

Ugotowane pozamiatane
Zapiekanka ryżowa z kurczakiem 145

startego sera żółtego 1 łyżka przyprawy gyros 3 łyżki oleju rzepakowego Sos: 4 łyżki ketchupu 3 łyżki majonezu 100 ml słodkiej śmietany 18% 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ryż gotujemy troszkę krócej niż w przepisie zawartym na opakowaniu. Odcedzamy i studzimy. Mięso kroimy w kostkę

R'n'G Kitchen
Filet z kurczaka - aromatyczny i soczysty kotlet . 172

marynowania i specjalnych mikstur. 😋 Jeśli mamy grusze kawałki mięsa, w czasie smażenia drugiej strony, można przykryć pokrywką. I tak postępujemy z każdym kotletem, w panierce czy bez, rolowany czy mielony...nie molestujemy widelcem

Dieta moja pasja
CARBONARA 162

dietetyczne, ale przepyszne, raz na jakiś czas można sobie na nie pozwolić Ja dla dekoracji kroję sobie kilka pomidorków koktajlowych, żeby talerz ciekawiej wyglądał i posypuję wszystko odrobiną swiżo mielonego pieprzu. Smcznego! PS. Kieliszek Prosecco idealnie tutaj pasuje… The dish isn’t dietary, but it’s delicious, every once in a while you can have

Martyna Cooks
Kubańska wieprzowina w marynacie Mojo 268

kolendry 1 garść listków mięty 7-8 ząbków czosnku 2 czubate łyżeczki suszonego oregano 2 łyżeczki kuminu, startego w moździerzu 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu, świeżo mielonego SKŁADNIKI DO SOSU MOJO 2 łyżki świeżego soku z limonek 2-3 łyżki soków spod mięsa 1/3 szklanki soku z pomarańczy ½ łyżeczki cukru sól pieprz Zapisz

Karo in the Kitchen
KULECZKI WOŁOWE W PANIERCE Z KASZY MANNY 195

SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego wołowego 1 por 1 łyżka świeżego drobno posiekanego rozmarynu 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych 2 jajka Sól i pieprz do smaku 1 łyżka czosnku granulowanego 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka płatków papryki suszonej 1 łyżeczka chilli Dodatkowo 100 g kaszy manny 1 kulka mozzarelli PRZYGOTOWANIE:  Składniki na kotlety dokładnie ze sobą wymieszać

Gotowanie Patki
Tiramisu 31186

każdemu polecić. Składniki 500g serka mascarpone 6 żółtek 5 łyżek cukru duże opakowanie biszkoptów kieliszek wódki kawa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zaparzyć kubek kawy z dwóch dużych łyżek kawy drobno mielonej, odstawić do ostudzenia. Pamiętajmy, że kawa musi być bez fusów. Żółtka ubijamy z cukrem na gładką masę aż cukier się rozetrze. Następnie dodajemy po łyżce mascarpone i całość dokładnie

Delusional Trine
Sałatka jarzynowa z kaparami w sosie tuńczykowo-majonezowym na przystawkę 166

kukurydzy mrożonej 2 łyżki kaparów z zalewy 3 gotowane na twardo jajka 2 szalotki 2 ogórki kiszone 2 ostre papryczki sól morska pieprz czerwony w kulkach (albo zwykły czarny mielony) 2 łyżki sosu tuńczykowego (moj ą inspiracj ą jest sos podany w tym przepisie) 2 łyżki domowego majonezu (olej słonecznikowy zastąpiłam oliw ą z pierwszego tłoczenia oraz dodałam szczyptę

Wino Francja Kuchnia
Ekspresowe Gołąbki W Kapuście Pekińskiej ( pieczone ) 161

Takie gołąbeczki to ja lubię. Dość szybko się je robi, a smakują wspaniale :) Składniki na około 15 gołąbków: 1 dość spora kapusta pekińska około 300 gr mięsa mielonego ( u mnie wołowo - wieprzowe ) 1 torebka ryżu 1/2 sporej cebuli sól, pieprz, papryka słodka  Na sos: około 700 ml wody lub bulionu 3-4 łyżki śmietanki słodkiej

Gotowanie...to proste !
Warzywne spaghetti z ryżem i pieczarkami. Lekki obiad. 304

pieczarkami. Nic tylko jeść, spróbujcie   #fitandeasy  #makaronyzwarzyw Składniki: 1/2 opakowania Fit&Easy Spaghetti z marchewki 6 pieczarek 1/2 małej cebuli 2 czubate łyżeczki oleju kokosowego świeżo mielony czarny pieprz do smaku sól himalajska do smaku 2 pełne łyżki posiekanej zielonej pietruszki 1/2 opakowania ryżu parboiled z dzikim (50 g) Przygotowanie: Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją

Słodkie okruszki
Ciasto razowe bananowe troche inaczej 149

przyprawy do piernika, oznajmia ze juz nie długo święta :) Składniki : 1 i 3/4 szklanki mąki żytniej razowej, 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka cynamonu (+ po szczypcie mielonej gałki muszkatołowej, kardamonu, goździków), 1/4 szklanki brązowego cukru, 40 g suszonej żurawiny, , 40 g rodzynek, 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich, 2 jajka, 1/3 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Państwo Wojtczuk gotują
Indyk cynamonowy z mleczkiem kokosowym 134

mleczka koksowego, sok z cytryny do smaku. Przygotowanie: indyka pokroić w kostkę posypać cynamonem (ilość wg upodobań, ale nie może być za dużo żeby nie zabić smaku mleczka kokosowego), mielonym pieprzem, polać sosem sojowym. Wszystko wymieszać i pozostawić na ok 1-2 godziny. Po tym czasie wrzucić mięso na patelnie i obsmażyć. Następnie podlewamy mleczkiem kokosowym i dusimy

Państwo Wojtczuk gotują
Wieprzowina z marchewką i trawą cytrynową 150

kolejny przepis inspirowany wschodnimi smakami. Tym razem coś cytrynowego. Składniki: ok 1 kg wieprzowiny (ja wzięłam łopatkę), 2 duże marchewki, 3 liście laurowe, pieprz mielony, kawałek trawy cytrynowej (ja miałam mrożoną), grubszy plasterek cytryny ze skórką (wcześniej dokładnie umyty), sos sojowy (ciut). Przygotowanie: wieprzowinę kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka na rozgrzany tłuszcz. Mięso się podsmaża

Państwo Wojtczuk gotują
Ciasteczka owsiane z czekoladą - konkurs z Wedlem 141

łyżka kakao Wedel, 150 g mąki pszennej razowej, 50 g cukru brązowego, 100 g płatków owsianych, 120g masła roślinnego, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka imbiru mielonego (lub cynamonu). Przygotowanie:   Masło utrzeć dokładnie z cukrem. Dalej ucierając dodać jajko. Dodać pozostałe składniki i wymieszać dokładnie. Formować z ciasta ciasteczka i układać na foremce wyłożonej papierem

Państwo Wojtczuk gotują
Sernik dwukolorowy 130

jest przepis na dwukolorowy sernik. Składniki: Ciasto: 30 dag mąki, 15 dag margaryny, 1/2 szklanki cukru, 1 łyżka śmietany, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Masa: 1 kg mielonego białego sera, 1 opakowanie budyniu waniliowego, 250 ml śmietany kremówki (30% lub 36%), po 1 łyżce mąki pszennej i ziemniaczanej, 1 cukier waniliowy, 1/2 szklanki cukru, 3 jajka

Państwo Wojtczuk gotują
KOKOSOWO-POMARAŃCZOWO-MARCHEWKOWE TRUFLE W CZEKOLADZIE (WEGAŃSKIE, SUROWE, BEZGLUTENOWE) 241

kokosowego RAW w płynie, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka syropu daktylowego. polewa: 4 łyżki oleju kokosowego RAW w płynie, 5 łyżek karobu, ewentualnie 1/2 łyżeczki słodkiego syropu, 1/2 łyżeczki mielonej wanilii. Wykonanie: Składniki na wnętrze mieszamy i formujemy kuleczki. Umieszczamy w zamrażalce. Międzyczasie łączymy w miseczce składniki na polewę. Zatapiamy kuleczki w polewie i umieszczamy w lodówce.  Trufle

Jeść, by żyć w zdrowiu
Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami 206

gorąco jako danie główne. Miłośnicy suszonych pomidorów na pewno polubią kurczaka w tej wersji. Składniki na 1 porcje: Pierś z kurczaka 1 szt, pomidory suszone 4 plastry, papryka słodka mielona, zioła prowansalskie, pieprz i s ó l, jajko 1 szt, m ą ka pszenna 2 łyżki, bułka tarta do obtoczenia, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka rozbijamy

kulinarne odsłony pati
Walentynkowa kolacja – przepis: krewetki i chili, czyli afrodyzjaki w kuchni 213

osoby, gotowane lub surowe Białe wino – 1 szklanka Masło – 50 g Czosnek – 1-2 ząbki (opcjonalnie) Chili – 1 świeża papryczka Sól – 1/3 łyżeczki Świeżo mielony pieprz Sposób wykonania: Krewetki umyj i oczyść – ja zdejmuję z nich pozostałości skorupki i pozbywam się ciemnego jelita. W niewielkim garnku rozpuść masło, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek

Patchwork
WASTELAND COLA – FALLOUT – domowy napój o smaku coli 267

100g] 1 zł limonka – 1 szt. [100g] 1,50 zł ziarna kolendry – 1 łyżeczka 0,50 zł wanilia, aromat – kilka kropel 0,20 zł cynamon mielony – 1 łyżeczka [lub 1 laska – 1,50 zł] 0,20 zł imbir świeży – 1 łyżeczka 0,50 zł gałka muszkatołowa – 1/2 łyżeczki 0,20 zł lawenda

Nerds Kitchen
Aebleskiver - duńskie racuszki z pomarańczą i kardamonem na maślance 187

tłusto go obchodzić ;) Nie ma co czekać, czas umilić sobie weekend tymi pyszotkami! Aebleskiver Potrzebujesz: 225g mąki pszennej 1/4 łyżeczki soli 1 czubata łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka otartej skórki z pomarańczy 2 jajka 200ml maślanki 1,5 łyżki oleju rzepakowego + 1/2 łyżki sok z 1/2 pomarańczy Dodatkowo: cukier puder ulubiony

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Surówka z kapusty pekińskiej, z dodatkiem nasion konopi. 168

świetnie uzupełniają bezmięsne przepisy. Składniki: nieduża główka kapusty pekińskiej spora marchew 1 por 3 łyżki łuskanych nasion konopi ząbek czosnku sok wyciśnięty z połowy cytryny pieprz słodka papryka mielona kubek jogurtu naturalnego Wykonanie: Kapustę szatkujemy drobno i spryskujemy sokiem z cytryny. Marchew trzemy na tarce o grubych oczkach, a bielszą część pory siekamy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę

Poezja Smaków - blog kulinarny
„Kieszeń Włocha ” drobiowe filety inaczej 220

chociaż może kiedyś się o to pokuszę " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Filety drobiowe, nadziewane mozzarellą , mielonymi suszonymi pomidorami , obtoczone w pudrze z suszonej cebulki i płatkach kukurydzianych , smakują wybornie . Zresztą , gdyby przepis był nieudany , nie zamieszczałabym go na blogu , bo i po co . Moja rodzinka

Ogrodnik w podróży
pyszne pierogi z kurkumą i mięskiem rosołowym i kaszą jaglaną... 202

gram, kurkuma 2 łyżeczki, jajka 1 sztuka, olej rzepakowy 2 łyżki, sól 1 łyżeczka, gorąca woda 1 litra +-, mięso gotowane 3/4 kg, kasza jaglana 100 gram, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, majeranek 3 łyżki, włoszczyzna 1/2 pęczka, cebula 4 sztuki, olej rzepakowy 3/4 szklanki, kucharek 1 łyżeczka mięso drobiowe (średni kurczak) z rosołu obrać z kości i zmielić

W Mojej Kuchni Lubię
Kapuśniak – czerwony diabeł 142

Połączenie kiszonej kapusty z łagodnymi malinowymi pomidorami. Składniki 200 g wędzonego boczku 1 strąk czerwonej papryki 2 cebule olej 1 łyżka koncentratu pomidorowego ostra mielona papryka ocet jabłkowy 750 ml bulionu warzywnego puszka pomidorów 500 g kiszonej kapusty sól pieprz pieprz cayenne     Przygotowanie   Paprykę oczyściłem, pokroiłem w cienkie paski, cebule w pół talarki. Boczek w kostkę

R'n'G Kitchen
Kotlety drobiowe z marchewką 186

Kotlety przygotowane z mięsa drobiowego z indyka oraz marchewki, to pyszny sposób na odczarowanie nudnych mielonych 😜 Są delikatne, soczyste oraz tak pełne smaku, że z pewnością wejdą na stałe do Waszego menu! 😊 6 szt.: * mięso z udźca indyka- 220 g (ew. pierś) * marchewka- 100 g (1 większa) * cebula- 1 mała * czosnek- 2 ząbki * kasza manna- 3 łyżki * posiekana natka

Kraina Miodem Płynąca
Butter chicken czyli maślany kurczak 133

piersi kurczaka marynata : sok z jednej cytryny 400 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki imbiru 3 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki tandorii masala sos : 3 łyżki masła szczypta mielonego

Polska Zupa
Azjatycka wołowina z brokułami / Asian style beef with broccoli 236

łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka oleju sezamowego ½ łyżeczki soli 3 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka białego wytrawnego wina ⅛ łyżeczki przyprawy pięciu smaków ⅛ łyżeczki łyżeczki mielonego pieprzu Reszta składników: 1 duży brokuł, podzielony na różyczki 2-3 łyżki odsączonych pędów bambusa z puszki 2 łyżki oleju roślinnego 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 łyżeczka startego

karmelowy
Marynowana polędwiczka wieprzowa z sosem czosnkowym 191

Składniki (na 3-4 osoby): 1 spora polędwiczka wieprzowa 1 duży ząbek czosnku 1   łyżka miodu wielokwiatowego 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy duża szczypta imbiru mielonego 1 łyżeczka imbiru tartego świeżego mała szczypta chili sól morska Przygotowanie: Polędwiczkę pozbawioną błonek nacieramy solą morską. Z oliwy, miodu, soku z cytryny, czosnku i przypraw robimy marynatę, którą

Kuchnia po mojemu
RoloPizza 242

mleka ciepłego 500 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżki oleju 2 łyżki bazylii suszonej Farsz 1 cebula 1 łyżka masła 450 g pieczarek 500 g mielonego mięsa (użyłam wołowego) 3 ząbki czosnku 3 łyżki przecieru pomidorowego Papryka ostra, papryka słodka , bazylia, sól i pieprz do smaku 400 g startego żółtego sera (użyłam goudy) Odrobina oleju Przygotowanie

Niezły Młynek
Zapiekanka ryżowa z wędzonym kurczakiem 416

mały słoik ogórków konserwowych 1 puszka zielonego groszku konserwowego 1 duża (330 g) kwaśna śmietana 18% 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 150 g żółtego sera 2 kulki mozzarelli sól, świeżo mielony pieprz, oregano masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Duże naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Ryż ugotować na miękko z odrobiną soli, przełożyć do dużej

Passions hobbies life
GULASZ Z DZIKA (keto, LCHF, optymalny, paleo) 232

jałowca kilka liści laurowych kilka ziaren pieprzu czarnego świeże zioła rozmarynu, szałwii i oregano 1/2 l wytrawnego czerwonego wina 250 g pomidorów z puszki (z zalewą) sól pieprz czarny mielony Zamrożone wcześniej mięso gulaszowe rozmrozić, umyć, osuszyć, oczyścić z błon i pokroić w drobną kostkę. Pokroić w plasterki 1 cebulę i 1 marchewkę. Mięso włożyć do miski, dodać połowę

Ola la LCHF
Zupa gołąbkowa – moje odkrycie stycznia. 251

pysznej zupy.    Zupa gołąbkowa ( porcja spokojnie dla 5 osób )  1 nieduża kapusta biała 2 cebule  2 ząbki czosnku 1 litr rosołu  50 dkg mięsa mielonego  100 gram ryżu  500 ml sosu pomidorowego  2 łyżki koncentratu pomidorowego  1 łyżeczka słodkiej papryki  1 łyżeczka ostrej papryki  sól, pieprz do smaku

Kuchnia na wzgórzu
Duszony schab z pieczoną cebulką 164

jakieś inne, po prostu je dodajcie Drukuj Duszony schab z pieczoną cebulką Składniki ok. 1 kg schabu ok 2/3 l mleka do namoczenia mięsa przyprawy ( u nas papryka, kminek mielony, sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek) 2 łyżki masła klarowanego trochę wody do podlania mięsa 2 spore cebule opcjonalnie 1 duże jabłko opcjonalnie 1 główka czosnku szczypta soli, pieprzu, cukru

Mieszam w Garnku
Sajgonki z wołowiną i warzywami 255

szalotki 1/2 marchewki 1/2 łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 płaska łyżeczka chilli lub mniej jeśli nie lubicie ostrości 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżka, ciemnego, sosu sojowego kawałek korzenia imbiru , startego na drobnej tarce ( kawałek około 1 cm ) sól do smaku białko z jednego jajka do sklejania płaty do sajgonek

Ogrodnik w podróży
delikatne kopytka okraszone cebulą... 176

pszenna - ile potrzeba, sól 1 łyżeczka, jajka 1 sztuka "XL", olej rzepakowy 2 łyżki, sól 1 łyżka, cebula 4 sztuki, smalec 6 łyżek/domowy, kucharek 1/2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki ziemniaki najlepiej ugotować w mundurkach wieczorem, odlać z wody i zostawić obrane ze skórki w garnku, następnie na drugi dzień zmielić w maszynce do mięsa na drobnym

W Mojej Kuchni Lubię
Izaura 315

minutę. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. I przelewamy do niej ciasto. Składniki na masę serową: 150 g masła miękkiego w kawałkach 250 g cukru 1000 g sera białego półtłustego mielony 5 jajek Masło ucieramy na puch i dodajemy stopniowo cukier a następnie ser. Na koniec dodajemy jajka i chwile ucieramy. Masę wylewamy na ciasto i pieczemy 50 minut

Mam apetyt na ...
Frittata z chorizo, pomidorkami koktajlowymi i papryczką chili 174

patelni o średnicy ok. 20 cm, aż część tłuszczu się wytopi. Pomidorki poprzekrawaj na połówki, a paprykę pokrój w talarki. Jajka rozbij i roztrzep w miseczce. Dopraw świeżo mielonym pieprzem i solą i wylej na patelnię z usmażoną kiełbaską. Na górze poukładaj pokrojone pomidorki i paprykę. Zmniejsz ogień do minimum, a patelnię przykryj pokrywką. Smaż, aż jajka się zetną

Food Square
Zapiekanka z kurczakiem i makaronem 160

muszkatołowa, zioła prowansalskie PRZYGOTOWANIE: Na dużej patelni rozgrzewamy nieco oliwy. Umyte i osuszone papierowym ręcznikiem piersi z kurczaka tniemy na małe paseczki. Podsmażamy na oliwie z dodatkiem soli, świeżo mielonego czarnego pieprzu i granulowanego czosnku. W tym czasie szatkujemy w piórka cebulę a pieczarki i seler naciowy w plasterki. Seler z cebula i grzybami dodajemy do kurczaka i przesmażamy

Pyry na Gaz
Najlepsza grochówka 243

marchewki kawałek selera (ok 100g) 1 pietruszka 100g zielonego groszku (może być mrożony) 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżka majeranku duży ząbek czosnku sól świeżo mielony pieprz 1 cebula 1 łyżka smalcu gęsiego Groch opłukać pod bieżącą wodą, zalać zimną wodą i odstawić na min. godzinę. Żeberka pokroić w mniejsze kawałki, włożyć od garnka, dodać pokrojoną

Obiad gotowy
Marchewkowy budyń jaglany 198

spore marchewki (każda o wadze około 100 g) 6 – 8 daktyli (niesiarkowanych) szczypta nierafinowanej soli i przyprawy: 1 łyżeczka cynamonu, po 1/2 łyżeczki imbiru i kardamonu, 1/4 łyżeczki mielonych goździków, 1/5 łyżeczki kurkumy, szczypta pieprzu i duża szczypta wanilii, gałka muszkatołowa do smaku garść delikatnie podprażonych orzechów do podania naturalny syrop lub miód w wersji niewegańskiej do polania gotowego

Even Better Food
Tradycyjne gołąbki z sosem pomidorowym 133

gołąbków, czyli obiad na dwa dni z głowy :) Osobiście podaje je z sosem pomidorowym i ziemniakami, ale wybór należy tutaj do was :) Składniki: * 2 duże kapusty * 1.5kg mięsa mielonego (750g wołowego i 750g wieprzowego) * woda * wegeta, pieprz * cebula * 2 szklanki ryżu Kapustę myjemy, zdejmujemy pierwsze brzydkie liście i odkrajamy jej głąb. Staramy się tak wykroić aby nie ponacinać

Klasyka Gotowania
Tortellini w sosie szpinakowym – szybki obiad! 5351

Tortellini w sosie szpinakowym – szybki obiad! Wypróbujcie koniecznie! Z takich szybkich propozycji obiadowych może przypadnie Wam również do gustu: Tortellini z mięsem mielonym w sosie pomidorowym lub Pieczone filety kurczaka z warzywami – zdrowy obiad w 15 minut Tortellini w sosie szpinakowym – Składniki: 450g mrożonego szpinaku (liście) 1 łyżka oleju rzepakowego 2 ząbki czosnku […] The post Tortellini

Kulinarne Przeboje
Zupa krem z pora 223

cydru 500 ml mleka 1 łyżeczka soli morskiej 1 szczypta cukru 1 szczypta białego pieprzu   1 szczypta gałki muszkatołowej 1 szczypta przyprawy chili 1 szczypta kurkumy 1 szczypta mielonej kolendry  1 szczypta przyprawy Garam Masala  2 liście laurowe  kilka suszonych ziaren czerwonego pieprzu 1 łyżka wysokiej jakości oliwy z pierwszego tłoczenia 2 łyżki masła

Wino Francja Kuchnia
domowy smalec z ucieranymi przyprawami... 133

Składniki: słonina 1 kg, kolendra cała 1 łyżka, ziele angielskie 6 sztuk, liście laurowe 1 sztuka, owoc jałowca 6 sztuk, sól ziołowa 1 łyżeczka, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, czosnek granulowany 1 łyżeczka, majeranek 2 łyżki słoninę świeżą zmielić na sitku drobne oczka lub kupić już zmieloną, włożyć do gorącego garnka, wymieszać i na średnim ogniu wytapiać smalec

W Mojej Kuchni Lubię
pyszniutkie ciasto z fasoli czerwonej... 216

puszek wylać na sito, przepłukać letnią wodą i odcedzić z wody, wsypać do miski, dodać jajka, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę, pokrojone bardzo dojrzałe banany, użyłam skórki cytrynowej mielonej suszonej, można dać swieżo startą pałką blendera wszystko dokładnie zmiksować na dość lejące ciasto forma silikonowa keksówka 25x15 cm, wlać ciasto do formy, jeśli pieczemy w innej formie

W Mojej Kuchni Lubię
SMOOTHIE Z POMARAŃCZY I GREJPFRUTA 118

SKŁADNIKI: 3 pomarańcze 2 grejpfruty 150 ml wody 2 łyżki siemienia lnianego mielonego 2 plastry imbiru PRZYGOTOWANIE:  Owoce obieram a następnie wkładam do kubka blendera. Grejpfruta obieram tylko ze skórki pozostawiam biały nalot. Następnie dodaję siemię lniane oraz drobno posiekany świeży imbir ok 2 plastry. Oraz wlewam ok 150 ml wody. Blenduję dokładnie na gładkie smoothie. Piję odrazu

Gotowanie Patki
Granola w proszku 147

gram orzechów nerkowca  50 gram siemienia lnianego  150 gram nasion słonecznika  50 gram nasion chia  4 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka cynamonu  1/4 łyżeczki mielonej kolendry  4 łyżki miodu  Mieszanka suszonych owoców: 50 g owoców goji 50 g suszonych moreli  50 g suszonych śliwek

Mango Papaja
Kotlety mielone 205

Składniki: - 0,5kg mielonego mięsa - 1 duże jajko - pół cebuli - 3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia - olej - przyprawy: sól, pieprz ziołowy, majeranek (opcjonalnie), ząbek czosnku Sposób przygotowania: 1. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Dodajemy do mięsa razem z jajkiem, bułką tartą i przyprawami. 2.Dokładnie wyrabiamy, formujemy i obtaczamy w bułce. 3. Smażymy na małym ogniu. SMACZNEGO

Od łyżki do widelca
WITARIAŃSKA SZARLOTKA SYPANA 216

wysuszonych), 1 szklanka surowych migdałów (najlepiej moczonych i wysuszonych), 1 szklanka surowych płatków kokosowych, 20 sztuk suszonych owoców (u mnie: 8 daktyli, 6 moreli, 6 fig), 2 łyżeczki mielonej wanilii, 4 słodkie i bardzo miękkie jabłka, 2 łyżki cynamonu, 1 łyżka rozpuszczonego nierafinowanego oleju kokosowego (opcjonalnie). Wykonanie: Orzechy, migdały, płatki kokosowe, suszone owoce i wanilię umieszczamy w kielichu blendera

Jeść, by żyć w zdrowiu
Koktajl odżywczy z buraczkiem,bananem i siemieniem lnianym 167

koktajlach z dodatkiem czerwonego buraczka.  Oto mój ulubiony jogurtowy,z dodatkiem banana i siemienia lnianego.   200 ml jogurtu naturalnego 1 banan pół surowego czerwonego buraczka 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego Do kielicha blendera wlać jogurt,dodać pokrojonego banana i buraczka. Zmiksować,dodać siemię,wymieszać i przelać do szklanki. Smacznego! RADA Jeśli macie słaby blender,może nie dać

Kolorowa kuchnia Elki
Tarta z łososiem i szpinakiem 196

łyżeczka soku z cytryny 150 g mrożonego szpinaku 1 żabek czosnku 1 łyżeczka masła sos beszamel: 50 g masła 50 g mąki  500 ml mleka sól świeżo mielony pieprz Mąki wymieszać razem,dodać sól i posiekać z zimnym masłem. Dodać jajko i zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą i chłodzić w lodówce minimum 1 godzinę. Łososia skropić sokiem

Kolorowa kuchnia Elki
Carnitas czyli wieprzowina po meksykańsku 262

marynata: 2 ząbki czosnku pół łyżeczki kuminu 1 kopiasta łyżeczka wędzonej słodkiej papryki szczypta ostrej papryki 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka tymianku pół łyżeczki kolendry 1 łyżeczka soli świeżo mielony pieprz 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka miodu sok z 1 pomarańczy Mięso umyć i osuszyć. Jeśli kawałek jest gruby, należy go przekroić, żeby otrzymać płaskie

Obiad gotowy
Tort makowy 204

migdałowe do dekoracji Wykonanie: 1. Mak płuczemy i gotujemy przez 20 minut, po ugotowaniu trzymamy w gorącej wodzie do wystygnięcia, po tym czasie odcedzamy dokładnie mak z wody, i mielimy.  2. Płatki migdałowe mielimy na proszek 3. Jajka dzielimy na żółtka i białka. Masło ucieramy razem z cukrem brązowym, dodajemy żółtka i całość miksujemy, dodajemy zmielony mak i migdały

Mój pomysł na
Zupa z czerwonej soczewicy na wędzonce z ziemniakami. Sycąca, zimowa zupa. 175

ziemniaki - 250 g czerwonej soczewicy ( u mnie od SKWORCU ) - 2 ząbki czosnku - cebula - 2,5-3 litry wody - sól - 2 liście laurowe, - 3 kulki ziele angielskie - kminek mielony - majeranek -  domowa wegeta Wykonanie Kiełbasę i boczek wkładam do garnka, zalewam wodą, dodaje pół łyżki soli, liście laurowe i ziele angielskie. Kiedy woda się zagotuje do wywaru dodaje pokrojone

Kuchnia z widokiem na ogród
Makaron z Sosem Śmietanowym i Klopsikami 366

sosem śmietanowym oraz klopsikami to dość ciekawa kombinacja, która idealnie ze sobą komponuje tworząc smaczne i pożywne danie. Makaron z Sosem Śmietanowym i Klopsikami - Składniki: Klopsiki: 500 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wieprzowo-wołowego) duża cebula łyżka musztardy duże jajko  bułka namoczona w mleku 2 duże ząbki czosnku 2 łyżki bułki tartej przyprawy: kolendra, majeranek, tymianek, gałka muszkatołowa

Słodka Strona
Filet z kurczaka nadziewany jabłkiem 172

tego przepyszny ryż na słodko i...sprawa zamknięta.  Składniki 2 filety z kurczaka 1/2 małego jabłka 1 łodyga selera naciowego 1 mała cebula 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki mielonego kminku 2 łyżki oleju sól Sos: 1 łyżka mąki 100 ml soku jabłkowego 100 ml bulionu drobiowego Ryż: 100 g ryżu 1 garść rodzynek 1 marchew natka pietruszki sól

R'n'G Kitchen
Mac and cheese z sadzonymi jajkami 189

cheese Składniki: na 4 porcje 8 plastrów wędzonego boczku 250 g makaronu, waga sucha 3 łyżki masła 2 łyżki mąki 350 ml mleka ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki czarnego pieprzu, grubo mielonego 1 ząbek czosnku szczypta chili 200 g utartego sera cheddar, ekstra do posypania 125 g mozzarella 4 jajka natka pietruszki lub szczypiorek do posypania Zrumień plastry boczku. Ostudzone pokrusz

codojedzenia
RYŻ Z WARZYWAMI 152

sokiem cytryny. Przyprawiamy solą oraz pieprzem i dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Zawartość kubka wlewamy do miski i mieszamy. Polecam go jako dodatek do kotlecików, np.: KOTLECIKI CHILI Z MIĘSEM MIELONYM MUSZTARDOWE KOTLETY Z KURCZAKIEM

Kuchnia MagdaLeny
zapiekanka z młodych ziemniaków ze szpinakiem czosnkowym... 186

sztuka, czosnek 1 główka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, ser żółty 20 dag, kucharek 1 łyżeczka, szpinak świeży lub mrożony 2 pęczki lub opakowania, jajka 5 sztuk, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, sól ziołowa 1 łyżeczka, śmietana gęsta 250 ml na oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, dodać z praski wyciśnięty czosnek z jednej główki, dodać kucharka, użyłam szpinak świeży

W Mojej Kuchni Lubię
Pomarańczowe Naleśniki z Karmelizowanymi Jabłkami 240

naleśników i wysmażyłam całe ciasto do ostatniej kropelki. Swojej patelni nie smarowałam tłuszczem, jeśli nie ufasz swojej patelni to możesz ją posmarować odrobiną tłuszczu. Karmelizowane jabłka: 2 jabłka cynamon mielony 1 łyżka masła cukier trzcinowy, a ze 2 łyżki (po prostu do smaku, sypałam na "oko") odrobina soku z cytryny Dodatkowo: cukier puder do posypania jak lubisz może być

Blondynka Gotuje
Sernik brzoskwiniowy 280

możemy odszukać nutę tradycyjnego sernika :) Składniki Biszkopt - 3 jajka - 3 łyżki cukru - 3 łyżki mąki - 1,5 łyżki kakao - ¼ łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa - 60 dag twarogu trzykrotnie mielonego - 250 ml śmietany 30% - 5 łyżek cukru pudru -  2 galaretki brzoskwiniowe - puszka brzoskwiń w syropie Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie

Świat Smaku
Wegańskie ciasto pełnoziarniste z bananem, karobem i orzechami (bez cukru) 276

puszki po cieciorce 2 dojrzałe banany 2 łyżki syropu daktylowego 3 łyżki ksylitolu 4 łyżki oliwy szczypta soli 2 łyżeczki karobu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki mielonych orzechów włoskich Wodę z puszki miksować do uzyskania białej, błyszczącej piany. Dodawać po łyżce ksylitolu, cały czas ubijając do momentu, aż piana będzie sztywna. Wlewać oliwę po łyżce, nie przerywając

FitKot
Cytrynowe mięso z udek z kurczaka, z ryżem pełnoziarnistym na żółto i brokułem 192

porcje: 500 g mięsa z udek kurczaka (4 szt.), 1 szt. trawy cytrynowej, 4 ząbki czosnku, 4 łyżki oleju rzepakowego, ½ łyżeczki suszonego lubczyku ogrodowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, świeży szczypior z cebulką, 300 g ryżu pełnoziarnistego Uncle Bens, 1 płaska łyżeczka kurkumy, 1 świeży brokuł (ewentualnie ok. 400 g mrożonego), sos Habanero

Moniki Smakołyki
AJERKUCHY – śląskie racuchy serowe 371

cukrem pudrem, ulubiona konfitur albo np. masłem orzechowym. Posmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: * mąka pszenna – 1,5 szkl * twaróg półtłusty 2-3 x mielony – 250 g * śmietana gęsta 18% – 2 łyżki * soda – 1 płaska łyżeczka * jajko – 2 szt * cukier drobny – 3 łyżki * spirytus – 1 kieliszek * olej do smażenia

Ostra na Słodko
Mleczny sernik z miechunką i berberysem 190

nabyć w sklepie  OpakowaniaCukiernicze.pl Składniki; Kruchy spód: 1 szklanka mąki pszennej 10 dag masła 2 żółtka 1 łyżeczka  śmietany 18% 2 łyżki cukru Masa serowa: 60 dag mielonego półtłustego twarogu ½ szklanki cukru 16 cukru z prawdziwą wanilią 3/4 szklanki mleka w proszku 1/2 szklanki mleka 2% 5 jaj 10 dag masła 1 budyń śmietankowy

Wanilia i Kardamon
Duszony groszek z marchewką 203

class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 1 szklanka mrożonego groszku 3 duże marchewki 1 szklanka wody 1 czubata łyża masła 1/2 łyżeczki , mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka cukru sól do smaku 50 ml słodkiej śmietanki 12 % mąka rozrobiona w wodzie do zagęszczenia Marchewkę obieramy i kroimy w kawałk i wielkości ziaren

Ogrodnik w podróży
Bułeczki drożdżowe z suszonymi pomidorami 220

pełnoziarnistej 100g mąki pszennej 200ml wody 4 suszone pomidory łyżka oliwy (może być z zalewy od pomidorów) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Generalnie chciałam użyć tylko ciemnej mąki pełnoziarnistej grubo mielonej, ale stwierdziłam, że dodam też białą mąkę aby bułki były bardziej pulchne i ładniej rosły. Na początek robimy zaczyn z drożdży, 50 ml letniej wody, 2 łyżek mąki i łyżeczki

Delusional Trine
OPONKI SEROWE 116

Najlepsze oponki serowe jakie kiedykolwiek jadłam. Wychodzą pulchne, miękkie, delikatne. Robi się je bardzo szybko i szybko znikają :)  Składniki: * 400 g mielonego twarogu * 3 jajka * 500 g mąki * 1/2 szklanki cukru * 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej * szczypta soli * cukier puder do posypania * 1 litr oleju do smażenia Wykonanie: Ze wszystkich składników (prócz cukru pudru) zagnieść ciasto. Podzielić

Zrób to smacznie
BANANOWY KOKTAJL Z OTRĘBAMI 123

SKŁADNIKI: 200 ml mleka 1 banan 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 2 łyżki otrąb pszennych PRZYGOTOWANIE:  Wszystko blendujemy

Gotowanie Patki
PLACUSZKI GRYCZANE -BEZGLUTENOWE 169

mąki razowej 2 jajka 350 ml mleka kokosowego ( można dać krowie) 1 łyżka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka papryki czerwonej 1 /2 łyżeczki pieprzu mielonego Sól do smaku Olej rzepakowy do smażenia PRZYGOTOWANIE:   Wszystkie składniki przekładam do miski. Dokładnie miksuję mikserem na wysokich obrotach--Tak by ciasto było konsystencji gęstej śmietany. Na patelni rozgrzewam olej

Gotowanie Patki
Boczek rolowany 157

dodanych przypraw. Boczek po upieczeniu i schłodzeniu, bardzo dobrze się kroi. Składniki: 1,2 kg ładnego chudego boczku bez żeberek 3 - 4 ząbki czosnku 3 łyżki majeranku 2 łyżki mielonego kminku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka chili (u mnie płatki chili) 1 łyżeczka ziaren gorczycy 6 ziaren ziela angielskiego 3 listki laurowe

Kuchcik gotuje
Pomysł na… kurczaka z ryżem 150

porcje: 400 g mięsa z podudzi kurcząt 200 g ryżu brązowego 2 łyżki suszonej włoszczyzny (ekologiczna przyprawa do rosołu) 2 łyżki oleju z orzechów włoskich sól, pieprz, kolendra mielona Formę do pieczenia smarujemy olejem kokosowym. Wysypujemy ryż , na ryżu układamy mięso. Posypujemy przyprawami, zalewamy ok. 400-500 ml wody. Polewamy olejem. Pieczemy w 180 st. C do czasu

Kucharzyca
Aksamitny sernik z czekoladą i kilka wskazówek jak upiec idealny sernik 1106

Najważniejszym składnikiem dobrego sernika jest ser albo twaróg. Najlepszy (wg mnie) jest twaróg śmietankowy albo tłusty, który należy zmielić co najmniej dwukrotnie albo przetrzeć przez sito. Można również kupić mielony ser w wiaderku, jednak warto wtedy zwrócić szczególną uwagę na skład, żeby nie zawierał polepszaczy i zagęstników (skrobi, mączki, gumy, żelatyny itp.). Kupuję czasem twaróg w wiaderku, ale zawsze

Obiad gotowy
Rolada drobiowa z serem i bazylią 227

smak jest doskonały . Składniki : 2 pojedyncze piersi z kurczaka około 200 g sera żółtego ( gouda ) świeża bazylia , pęczek lub mała doniczka sól , pieprz do smaku 1/2 płaskiej łyżeczki , mielonej gałki muszkatołowej Ser, ścieramy na tarce o grubych oczkach . Filety z piersi kurczaka rozklepujemy , tak jak na schabowe , niezbyt cienko . Rozkładamy na folii spożywczej , tworząc z nich prostokąt ( płasko, jeden

Ogrodnik w podróży
Paprykowy ,wędzony boczek 202

class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : Kawałek ,świeżego boczku ( użyłam około 1 kg ) 1 czubata łyżka soli peklowej 1,5 l wody 3 łyżki słodkiej , mielonej papryki sznurek do wiązania Wodę ( osobiście używam surowej , zimnej kranówki ) , mieszamy z solą peklową i zatapiamy w niej boczek , najlepiej pocięty na dość wąskie ( 10 cm ) pasy . W solance

Ogrodnik w podróży
Omlet z pieczarkami i kurczakiem 428

wersji wytrawnej. Najlepiej będzie smakował z sosem czosnkowym :) OMLET: 4 jajka 1/3 łyżeczki soli 1/4 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki przyprawy curry 3 łyżki oleju rzepakowego papryka słodka mielona NADZIENIE: 1 mała cebula 300 g pieczarek 1 mały filet z kurczaka 2 łyżki kukurydzy konserwowej 200 g żółtego sera sól pieprz czarny przyprawa do kurczaka Fileta z kurczaka pokroić

https:KKuchniaMniam
Kotleciki z kaszy gryczanej 160

Coś dla osób pragnących zjeść coś zdrowszego i bezmięsnego. Kotleciki z kaszy gryczanej są idealnym zamiennikiem dla kotletów mielonych, ze względu na wygląd, konsystencje oraz smak. Pasują idealnie do zwykłego obiadu, jak i same bez dodatków. Serdecznie polecam. Porcja: około 12 małych kotlecików  Składniki: * szklanka ugotowanej kaszy gryczanej * 3 łyżki odchudzonego twarogu * 2 jajka * 4 łyżki mąki gryczanej

Klasyka Gotowania
Kapusta pekińska do obiadu 4665

kilku miejscach i drobno kroimy. Przekładamy do miski. Dodajemy odsączoną kukurydzę i pokrojone w półplasterki ogórki. Majonez mieszamy z jogurtem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem i ziołami. Wlewamy do miski z kapustą, mieszamy. Dodajemy pokrojony koperek i jeszcze raz wszystko mieszamy

Smaki Na Talerzu
Zupa fasolowa z salami 131

Składniki 200 g salami 4 ziemniaki 4 ząbki czosnku 1 duża czerwona cebula 3 połówki kolorowej papryki 2 marchewki olej 1,5 l bulionu warzywnego sól pieprz wędzona papryka mielona majeranek puszka czerwonej fasoli     Przygotowanie   Czosnek drobno posiekałem. Cebulę pokroiłem w cienkie piórka. Papryki po oczyszczeniu pociąłem w paski. Ziemniaki i marchewkę pokroiłem w kostkę, kiełbasę

R'n'G Kitchen
Waniliowy deser/krem z budyniu i białego sera (idealny do babeczek, naleśników, rurek oraz solo) 162

będę się rozpisywać? Sami spróbujcie! 1 opakowanie budyniu waniliowego     1/2 I mleka     3 łyżki cukru (płaskie) (*)     250g mielonego twarogu (może być z wiaderka)     50 ml śmietanki 30-42% Dodatkowo: słomka ptysiowa w cukrze (u mnie z Brześcia ) syrop waniliowy (polecam Victoria Cymes ) Ugotować budyń.   3/4 mleka

Di gotuje
Hummus kremowo - jedwabisty 176

kupne) 4 łyżki soku z cytryny  2 nieduże ząbki czosnku, przeciśnij przez praskę 100 ml zimnej przegotowanej wody - zrób z wody kostki lodu 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego (kuminu) mielonego - ja użyłam kumin ze sklepu z żywnością arabską (ma zupełnie inny smak od tego w supermarkecie) 50 - 60 ml bardzo zimnej wody 2 łyżki oleju z pestek winogron

Szybko Szybkowar
FRYTKI Z BATATÓW 216

frytki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównałam i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200*C. Piekłam ok.25 minut na termoobiegu.  Przed podaniem jeszcze raz posypałam frytki grubo mieloną solą. Pychota... Smacznego

Smaczne Zdrowe
Walentynkowe Tagliatelle z serem pleśniowym 241

makaronu tagliatelle 80 g sera pleśniowego (użyłam Ser Cambozola) 6 plastrów szynki parmeńskiej pól czerwonej cebuli pół pęczka natki pietruszki odrobina oliwy sól i pieprz grubo mielony do smaku Przygotowanie : Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.  Szynkę parmeńską usmaż na patelni aby stała się chrupiąca jak chips, po usmażeniu wyłóż na papierowy

Niezły Młynek
Hummus z czosnkiem 160

Składniki: ¾ szklanki suchej ciecierzycy 3 łyżki pasty tahini (sezamowej) ½ cytryny 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z orzechów włoskich lub zwykłej Szczypta kminu rzymskiego Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ciecierzycę wsypać do rondelka zalać zimną wodą i zostawić do namoczenia przez 12 godzin, następnie odcedzić, zalać świeżą wodą, ugotować do miękkości, odsączyć , wywar

Wanilia i Kardamon
MIODOWIEC Z KAJMAKIEM 223

kostka masła, 3/4 szkl. cukru, 2 łyżeczki sody, 3 łyżki miodu, 2 jajka, 2 łyżki śmietany Krem kajmakowy: 200 g masła, 400 g masy kajmakowej, 1 łyżeczka  kawy mielonej Skworcu Masa śmietanowa: 330 ml kremówki, 2 łyżki cukru pudru, 1 śmietan-fix, powidła śliwkowe Dodatkowo:   orzechy arachidowe do dekoracji , polewa czekoladowa WYKONANIE Ciasto miodowe: Z podanych składników

słodki bratek
Kiełbasa szynkowa drobiowa 242

domu pyszną zdrową dietetyczną kiełbasę szynkową z drobiu. Smak wygląd powala. Składniki · 1kg udźca z indyka · 50 dkg golonki · 1kg karkówki Przyprawy · 45g Peklosoli· 5 g Pieprzu czarnego· 2g mielonej

Kulinarne pyszności Molki
Sałatka ziemniaczana ze śliwkami 174

wyjętymi pestkami cebula dymka drobno pokrojona (do dekoracji) garść kaparów do dekoracji sos winegret z ukręcony z 5 łyżek oliwy, łyżki octu jabłkowego, łyżki miodu i ze szczypty świeżo mielonego pieprzu   Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną ze śliwkami? Na talerzu układamy ziemniaki. Polewamy je sosem winegret. Na to idą ogórki, jajka i śliwki w occie. Na koniec posypujemy szczypiorkiem

Ugotowane pozamiatane
Zupa z ciecierzycą i ziemniakami 309

ciecierzycę wraz z wodą w której się gotowała, soczewicę i ziemniaki. Gotujemy ok 15 minut. Wrzucamy passatę i gotujemy kolejne 30 minut aż wszystkie składniki będą miękkie. Zupę przyprawiamy mielonym czarnym pieprzem i solą. Posypujemy natką pietruszki lub kolendrą. Smacznego!!! Artykuł Zupa z ciecierzycą i ziemniakami pochodzi z serwisu Sierotka maRysia w kuchni

sierotka maRysia w kuchni
Farmerska sałatka z kurczaka – sos ranch 296

śmietany 12-18% albo jogurtu greckiego 1 pełna łyżka soku z cytryny 1 czubata łyżeczka musztardy Dijon kilka gałązek świeżego koperku kilka gałązek świeżego szczypiorku 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego ½ łyżeczki drobnej soli ½ łyżeczki czosnku granulowanego Zapisz

Karo in the Kitchen
Pyzy z mięsem 235

inne potrawy i jednak staram się ograniczać mięso. Powiedział, że dobre i, że śmiało można przepisem się podzielić. Składniki 1kg ziemniaków 4 łyżki mąki ziemniaczanej jajko 300 g mięsa mielonego 3 mniejsze cebule (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ziemniaki ugotować, najlepiej nawet dzień wcześniej. Ja ugotowałam rano, a pyzy robiłam wieczorem. Ostudzone ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać jajko i mąkę. Całość

Delusional Trine
Wege-burgery 205

zastąpić go sosem barbecue. Można zrobić go samemu bazując na ketchupie. Przepis tutaj (domowy sos bbq) . Na patelni podprażamy kumin i kolendrę i przekładamy do moździerza. Jeśli mamy kolendrę mieloną, podprażamy sam kmin. Dodajemy szczyptę soli i ucieramy na proszek. Do miski wsypujemy odsączoną ciecierzycę oraz kukurydzę i blendujemy na gładką masę. Dodajemy bazylię, słodką paprykę oraz przyprawy

Kuchnia od dwojga
Zakręcone pączki / Twisted doughnuts 343

down for recipe in English Zakręcone pączki (35-40 sztuk) Składniki na ciasto: 3/4 szklanki mleka 3 łyżki masła 3 1/4 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 1 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki soli 7 g drożdży instant 2 duże jajka 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii olej do smażenia Składniki na lukier: 1 1/2 szklanki cukru pudru 1/8 szklanki

karmelowy
Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach 258

żeberek wędzonych (można na pół ze świeżymi) 3 liście laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego gałązka lubczyku (dałam suszony) 1 pietruszka 1 marchew 1 kg kiszonej kapusty pieprz świeżo mielony 1 cebula 1 łyżka smalcu gęsiego 1 łyżka majeranku opcjonalnie - 2 ziemniaki Żeberka podzielić na mniejsze kawałki, zalać wodą, żeby całe były przykryte, zagotować. Jeśli pojawi się piana, zdjąć

Obiad gotowy
Gulasz węgierski z ancho 252

przepis na gulasz węgierski! Ha, ha… Gulasz węgierski Składniki: 700 g wieprzowiny bez kości 4 plastry wędzonego boczku 1 suszone chili ancho 1 łyżeczka papryki w proszku ¼ łyżeczki mielonego kminku 10 perłowych cebulek lub 2 żółte cebule 1 czosnek solo 3 łyżki pomidorowego przecieru 300 ml mięsnego bulionu 2 papryki, czerwona i żółta sól i pieprz do smaku

codojedzenia
Sernik miodowy z cynamonem (pieczony) 175

pęka. Koniecznie sami spróbujcie! (Forma o średnicy 22 cm) Spód: 200g kruchych ciasteczek/herbatników (użyłam herbatników pełnoziarnistych z masłem ) 80g masła /margaryny  1/2 łyżeczki cynamonu Masa: 500g kilkakrotnie mielonego twarogu (może być z wiaderka - polecam z Wielunia ) 100 ml śmietanki 30-36% 3 jajka 60g miodu (około 5 płaskich łyżek) 60g cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 łyżeczki

Di gotuje
Spaghetti po "rusku" 150

całość podsmażamy do zarumieniania. Makaron spaghetti gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy. Przekładamy do przesmażonej cebuli ze skwarkami, mieszamy, wyłączamy grzanie. Wkruszamy biały ser, doprawiamy do smaku świeżo mielonym pieprzem, mieszamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Gruszka pod kruszonką 125

Deser banalny w przygotowaniu, a smak...<3 nie da się opisać, trzeba koniecznie zrobić <3 Składniki 4 duże gruszki 20 g cukru waniliowego 1 łyżeczka mielonego cynamonu 150 g mąki 100 g masła 100 g cukru pudru     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w dużą

R'n'G Kitchen
Zupa meksykańska 225

wiosny! :) Dziś zapraszam na super rozgrzewającą i bardzo sycącą zupę lub danie jednogarnkowe.  Na taką pogodę jest idealna :)  Porcja na 6-8 osób Składniki: 500g mięsa mielonego 2-3 marchewki cebula puszka kukurydzy puszka czerwonej fasoli 3 puszki pomidorów krojonych 2 ząbki czosnku sól, pieprz czosnek granulowany papryka słodka papryka ostra lub tabasco 1 litr bulionu Cebulę

Czerwona Porzeczka
Domowy hamburger 181

prostota jest najlepszym przepisem. Do hamburgera możemy dodać dowolne dodatki co sprawia, że nadaje się na spotkania, ponieważ każdy może dodać to co lubi :) Składniki: * 500g mięsa wołowego mielonego (bądź w kawałku (rostbef) do zmielenia w domu - jeszcze lepiej!) * sól i pieprz * jedna średnia cebula * bułki do hamburgerów * pomidory *ogórki kiszone * ketchup  * majonez * 5 plasterków sera  Poziom

Klasyka Gotowania
Pulpety w sosie koperkowym 140

jest błyskawiczny i prosty w wykonaniu. Pulpety podałam z kaszą kuskus lecz śmiało możecie podać je z makaron, ziemniakami czy kaszą, wybór jest tutaj Wasz:)  Składniki: * 250g mięsa mielonego z indyka  * sól, pieprz * suszony koperek * woda * wegeta * łyżka (lub dwie) mąki pszennej * łyżka (lub dwie) śmietany * kasza kuskus poziom trudności: bardzo łatwy czas przygotowania: 15 minut kaloryczność

Klasyka Gotowania
Shepherd's Pie 136

zapiekane w piekarniku w stylu zapiekanki. Danie jest bardzo delikatne i idealnie nadaje się do podania dzieciom.  Składniki: * 1kg ziemniaków * pół szklanki ciepłego mleka * łyżka masła * 500g dobrej mielonej wołowiny * mała puszka groszku * sól i pieprz * cebula * ser żółty (opcjonalnie) poziom trudności: średnie kaloryczność: średnia porcja: 6 osób czas przygotowania: 1.5 godziny Ziemniaki gotujemy i tłuczemy. Doprawiamy solą

Klasyka Gotowania
Placki makaronowe z wędliną i warzywami 398

czerwonej papryki Kawałek cukinii 1 cebula dymka ze szczypiorem 2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego 2 małe jajka 2-3 łyżki mąki pszennej Sól himalajska do smaku Świeżo mielony czarny pieprz Olej do smażenia Szczypiorek do posypania Sposób przygotowania: Ugotowany makaron pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do miseczki, cebulę dymkę posiekać ze szczypiorem, paprykę, cukinię i kiełbasę krakowską

Wanilia i Kardamon
Pierogi ze szpinakiem 155

400g mąki pszennej 200ml wody 70ml mleka 30g masła Sól Na farsz: Opakowanie szpinaku mrożonego (zazwyczaj 450g) 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ słoika suszonych pomidorów ½ opakowania fety Przyprawy: świeżo mielony pieprz Przygotowujemy ciasto na pierogi: podgrzewamy mleko wraz z wodą i dodajemy masło. Czekamy, aż się rozpuści i wyłączamy gaz. Mąkę przesiewamy do miski od miksera i dolewamy podgrzane

Kolizje Smaków
Chleb bezglutenowy gryczany z doatkiem amarantusa 219

przykrywamy zawsze folią, chleb wtedy nie wysycha lepiej wyrasta A teraz zapraszam na przepis :) Składniki: 100 g maki ziemniaczanej 150 gram maki gryczanej 50 g maki amarantusowej 1 łyżka mielonego siemienia lnianego  15 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki miodu lub cukru  1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli himalajskiej 250 ml mleka kokosowego lub wody

Delicious Titbits
Bułki z płaskurki i kotlety z czarnej fasoli, czyli domowy hamburger 199

cukinia zielona 2 ząbki czosnku 2 łyżki  posiekanej natki pietruszki 1 jajko 2 łyżki mąki z płaskurki (może być rownież owsiana, pszenna, itp.) do smaku: sól, świeżo mielony czarny pieprz, słodka papryka, czosnek niedźwiedzi opcjonalnie, ale podkręca fajnie smak: mała garść suszonej żurawiny. olej Wykonanie: Fasolę moczyć w dużej ilości zimnej wody ok. 8-12 godzin

gutfut
Lasagne z rozmarynem i twarogiem 175

mniej tłusty od klasycznego beszamelu. Ta lasagna to od tej pory absolutny nr 1 w naszej kuchni! SKŁADNIKI: (u nas blaszka 25 x 20 cm): 500 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wieprzowo - wołowego) 1 duża cebula 3 łodygi selera naciowego 1 łyżeczka suszonego rozmarynu sól pieprz 150 ml wytrawnego białego wina 450 ml bulionu lub rosołu 1 puszka

Kuchnia od dwojga
Carpaccio wołowe z oliwą truflową i rukolą 357

Składniki:   ok. 300 g polędwicy wołowej/ligawy,   50g twardego sera typu parmezan, grana padano,   , garść świeżej rukoli,   kilka marynowanych kaparów   sól morska, grubo mielony pieprz,   oliwa z oliwek extra virgin + kilka kropli oliwy truflowej, sos balsamiczny(może być gotowy w butelce) Przygotowanie: mięso oczyszczamy z wszystkich błonek lub tłuszczu,owijamy szczelnie folią

Swojskie jedzonko
pieczone udka kurczaka mocno czosnkowe... 214

udka kurczaka całe 4 duże, kucharek 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, Party Dip Czosnkowy Prymat 1 opakowanie, zioła prowansalskie 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, pieprz cytrynowy 1 łyżeczka, czosnek 6 główek udka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, odciąć nadmiar tłustej skóry, kuperki, włożyć do naczynia żaroodpornego wszystkie przyprawy wymieszać i natrzeć dobrze

W Mojej Kuchni Lubię
Schab pieczony w ziołach 154

jemy. Potrzeba tylko dobrej jakości schabu bez kości ,zioła i ...gotowe! Składniki schab bez kości ile nam potrzeba sól i pieprz do smaku oliwa oliwek tymianek,zioła prowansalskie, kolendra,mielony kminek itd ucieramy w moździerzu trochę słodkiej lub ostrej musztardy Schab myjemy ,osuszamy ręcznikiem. Musztardę oraz oliwę z oliwek mieszamy. Dodajemy zioła i nacieramy mięso. Pieprzymy, solimy do smaku

Z Kuchni Do Kuchni
Dorsz w płatkach migdałowych 176

poważnie to zjadamy bardzo zdrowy i pełnowartościowy posiłek.   400 g mrożonej polędwicy z dorsza (4 szt) 100 g płatków migdałowych 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej sól świeżo mielony pieprz olej do smażenia Polędwicę rozmrozić,dokładnie osaczyć ręcznikiem papierowym,oprószyć solą i pieprzem. Każdy kawałek obtoczyć w mące,następnie w jajku i w płatkach migdałowych. Smażyć na rozgrzanym

Kolorowa kuchnia Elki
Naleśniki gryczane 212

również w wersji ze słodkimi dodatkami. Naleśniki gryczane przepis na około 10 sztuk składniki: 1,5 szklanki mąki gryczanej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 czubata łyżeczka mielonego siemienia lnianego 3 łyżki oliwy z oliwek 2 szklanki mleka 0,5 szklanki wody mineralnej 1 jajko duża szczypta soli wykonanie: Wszystkie składniki miksujemy ze sobą. Smażymy na mocno rozgrzanej

Przysmaki Karolki
Czerwona kapusta z jabłkami, kasztanami i żurawiną na winie 187

mnie czerwone) 250 ml czerwonego wytrawnego wina 50 ml octu balsamicznego ciemnego 15 g cukru 2 łyżki miodu 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła 1 szczypta cynamonu 1 szczypta mielonych goździków  1 szczypta pieprzu świeżo zmielonego około 1 łyżeczki soli morskiej (do smaku) Wykonanie: Kapustę podzielić na 4 ćwiartki, odkroić twarde końcówki, przepłukać, poszatkować. Przełożyć do miski. Kapustę

Wino Francja Kuchnia
Zapiekane ziemniaki, jabłka i cebula pyszny dodatek do obiadu 259

kroimy na cienkie plasterki.  W formie ( u mnie szklana ) układamy na zmianę plasterek ziemniaka, jabłka i cebuli w kilku rzędach, polewamy delikatnie oliwą, dodajemy wino, doprawiamy całość świeżo mielonym pieprzem i solą oraz rozmarynem.    Wkładamy do nagrzanego do 160 C piekarnika i pieczemy przez 30 minut, po tym czasie ja włączyłam w piekarniku funkcję grilla

Kuchnia na wzgórzu
Makowe ślimaki z ciasta francuskiego (francuskie ślimaki z makiem) 139

smaczne, idealne dla niespodziewanych gości lub gdy nie mamy za dużo czasu, aby zająć się wymyślnymi wypiekami - zapraszam! :-) SKŁADNIKI: - gotowy blat ciasta francuskiego nadzienie z maku: - 100 gram maku mielonego - 1 łyżka masła - 2/3 szklanki mleka - 3 łyżki cukru pudru  - 1 żółtko - piana z 1 białka Przygotowuję nadzienie: Do garnka wsypuję mak, zalewam mlekiem, dokładnie mieszam i duszę

Wielopokoleniowo
Granola z dżemem z dzikiej róży 205

płatków jęczmiennych 100 g ziaren słonecznika 100 g sezamu 100 g suszonej żurawiny 100 g orzechów włoskich 100 g migdałów blanszowanych 100 g suszonych moreli 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżki miodu prawdziwego 4 łyżki dżemu z dzikiej róży Łowicza Płatki owsiane i jęczmienne wymieszać z ziarnami słonecznika, sezamem, żurawiną

https:KKuchniaMniam
NAJPROSTSZY GULASZ Z KASZĄ GRYCZANĄ 276

jesteśmy zmęczeni, zabiegani. Jednak to, że przepis jest prosty nie zmienia faktu, że pyszny !  ~~SKŁADNIKI~~ (3 porcje) mięso wieprzowe np. szynka lub łopatka ok. 600 g. papryka słodka mielona 1 łyżka przyprawa do mięsa duszonego 1 łyżka sól 1 łyżeczka pieprz 1/4 łyżeczki czosnek granulowany 1/2 łyżeczki kasza gryczana 3 woreczki woda 1 szkl. ewentualnie przyprawa uniwersalna

Kuchnia Paulettes
PIECZONE ZŁOTE UDKA BEZ SKÓRY 335

kolor. ~~SKŁADNIKI~~ udka z kurczaka bez skóry 1 kg.  sól himalajska 3/4 łyżeczki przyprawa gyros 1 łyżka suszona natka pietruszki 1 łyżka  pieprz cytrynowy 1/2 łyżeczki  mielona ostra papryka 3/4 łyżeczki mąka kukurydziana 2 łyżki olej 3 łyżki masło 1 łyżka ~~METODA~~ Udka myjemy i osuszamy. Umieszczamy w woreczku. Posypujemy solą, przyprawą do gyrosa, suszoną natką

Kuchnia Paulettes
Sernik na zimno z czekoladą i wafelkami 641

Delikatna, niemal piankowa konsystencja sera, kryje w sobie czekoladowe niespodzianki. Wierzch zwieńczony polewą z gorzkiej czekolady. Do tego kubek kawy i można się zrelaksować <3 700 g dobrego mielonego twarogu na sernik galaretka pomarańczowa łyżeczka żelatyny 300 ml wody 200 g śmietanki 30% 3 wafelki Lusette (2 czekoladowe i 1 mleczny) polewa: 100 g gorzkiej czekolady (użyłam

Mienta blog
Udziec wołowy wolno pieczony w aromatycznych ziołach 207

Wasza ulubioną surówką, a na zimno świetnie nadaje się na kanapki. Składniki : 1 kg udźca wołowego 300 ml piwa jasnego typu Pils 2 łyżki miodu 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki łyżeczka majeranku ½ łyżeczki czosnku granulowanego łyżeczka suszonego tymianku ½ łyżeczki rozmarynu ½ łyżeczki ostrej papryki ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1/3 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie : Wszystkie przyprawy

Niezły Młynek
Gołąbki na ostro z ryżem, kaszą i pieczarkami 198

kaszy gryczanej palonej, ok 1 kg świeżych pieczarek, 2-3 duże białe cebule, 3 kopiaste łyżki posiekanego koperku, masło klarowane do smażenia, sól do smaku, pieprz cayenne mielony do smaku, 1 szt. dużej włoskiej kapusty, 1 łyżeczka cukru. Przygotowanie: Ryż i kaszę gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy z wody (jeśli mamy w woreczkach).  Kaszę i ryż łączymy

Moniki Smakołyki
Dorsz w sosie chrzanowo - orzechowym 195

cebula pokrojona w piórka 2 ząbki czosnku pokrojone w plastry 250 ml gęstej kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki chrzanu 100 g orzechów włoskich sparzonych i posiekanych sól biały mielony pieprz 1/2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka suchego piernika (ja nie dałam) Na patelni, na której smażyliśmy halibuta, szklimy cebulę i czosnek. Dodajemy śmietanę, chrzan, orzechy i piernik. Doprawiamy solą, pieprzem

kruche babeczki
Sernik dyniowy i "Królowa" 202

chleb na drożdżach; ewentualnie masę na spód trochę posłodzić) 5 herbatników kakaowych 70 - 80 g masła 340 g upieczonej dyni (jedynie z małą ilością oleju, bez dodatków) 1 kg mielonego sera 250 g mascarpone skórka starta z cytryny 160 g cukru 10 g cukru waniliowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej budyń waniliowy 3 jajka esencja cytrynowa Chleb drobno pokroić. Herbatniki

Weekendy w domu i ogrodzie
Chrupiący kurczak 164

Małgosia " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Majonez z parmezanem wymieszać dokładnie. Dodać trochę soli i świeżo mielonego pieprzu. Pałki kurze dzielimy na pół, zanurzyć dokładnie w majonezie. Zostawić tak na godzinę. Przygotowanie panierki – wszystkie składniki panierki dokładnie wymieszać. Kurczaka wyjąć z majonezu i dokładnie obtoczyć

Kuchnia Pokoleń
Szynka drobiowa ze szczypiorkiem – szynkowar 203

majonezem zdrowo i domowo …mniam Niewiele rzeczy , może z nią konkurować . Składniki : 1 kg piersi z kurczaka – filetów bez skóry pęczek świeżego , grubego szczypiorku 1/2 łyżeczki, mielonego , białego pieprzu 2 łyżki, żelatyny wieprzowej 1 czubata łyżeczka soli lub płaska jeśli lubicie mało słone produkty 1/2 łyżeczki cukru woreczek termiczny do szynkowaru szynkowar Mięso z piersi kurczaka lekko

Ogrodnik w podróży
Sałatka warstwowa z soczewicą i tuńczykiem 186

żeby pobawić się jedzeniem.   Składniki: szklanka zielonej, ugotowanej soczewicy sos winegret z ukręcony z 5 łyżek oliwy, łyżki octu jabłkowego, łyżki miodu i ze szczypty świeżo mielonego pieprzu puszka kukurydzy z puszki, odsączona puszka tuńczyka, odsączona pół małej czerwonej cebuli,drobno pokrojone pół czerwonej papryki, pokrojone na kawałki miękkie awokado, pokrojone na kawałki i skropione odrobną cytryny

Ugotowane pozamiatane
Sałatka warstwowa z ciecierzycą i tuńczykiem 192

Składniki: puszka tuńczyka – odsączona pół czerwonej cebuli pokrojonej w kosteczkę sos winegret z ukręcony z 5 łyżek oliwy, łyżki octu jabłkowego, łyżki miodu i ze szczypty świeżo mielonego pieprzu puszka ciecierzycy lub szklanka ugotowanej puszka kukurydzy – odsączona połówka czerwonej papryki pokrojona w kostkę pół ogórka szklarniowego, obranego i pokrojonego w kostkę 1 marchewka starta na tarce

Ugotowane pozamiatane
MIGDAŁOWE CIASTECZKA AMARETTINI 155

Składniki 200 g mielonych migdałów (mąki migdałowej) 200 g cukru pudru 2 białka 1 łyżka likieru amaretto 1 łyżka miodu cukier puder do obtoczenia Przygotowanie Migdały, cukier, białka, likier i miód wymieszajcie dokładnie. Utworzoną masę wstawcie do lodówki na pół godziny. Piekarnik nagrzejcie do 170 st. Z masy migdałowej formujcie kuleczki wielkości czereśni, każdą obtoczcie mocno w cukrze pudrze

OliveandThyme
SOS ŻURAWINOWY (z suszonej żurawiny) 170

mięs , kanapek, sałatek... Przygotowuje się go niejako "przy okazji", nie zabiera naszej uwagi, a efekt… Zadowala.  Bardzo ;) Składniki 100 g suszonej żurawiny 150 ml porto 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 3-4 goździki opcjonalnie 1/2 łyżeczki miodu 1-2 łyżki wody Przygotowanie Żurawinę wsypcie do rondla i zalejcie porto, dodajcie imbir i goździki i wstawcie na palnik. Doprowadźcie

OliveandThyme
CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI, SEREM I KRUSZONKĄ 155

szczypta soli masa twarogowa: 200 g twarogu 3 łyżki cukru 1 żółtko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii kruszonka: 50 g masła 50 g cukru 50 g mąki 50 g mielonych migdałów truskawki Przygotowanie: Lekko podgrzejcie mleko, rozpuśćcie w nim pokruszone drożdże, dodajcie 1 łyżeczkę cukru i 1 łyżkę mąki, wymieszajcie, odstawcie na kilka minut. Mąkę przesiejcie, zmieszajcie z solą

OliveandThyme
SMAŻONA KALAREPA Z PARMEZANEM 135

Składniki 2 kalarepy 1 jajo 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 2 łyżki startego parmezanu sól, pieprz, chili Przygotowanie Kalarepę obierzcie, pokrójcie w talarki i gotujcie w osolonej wodzie około 3 minut. Następnie rozbełtajcie jajko w misce, na talerzyku wymieszajcie bułkę tartą z siemieniem lnianym. Przyprawione krążki maczajcie w jajku i panierce. Smażcie na rozgrzanym maśle

OliveandThyme
CYNAMONOWE CIASTKA OWSIANE Z CZEKOLADĄ (albo bez) 190

Składniki 200 g zimnego masła 250 g mąki owsianej 150 g płatków owsianych 2 jaja 100 g cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka (lub mniej/więcej) mielonego cynamonu (opcjonalnie) posiekane ulubione orzechy (opcjonalnie) ok 200 g mlecznej lub gorzkiej czekolady (opcjonalnie) Przygotowanie Mąkę połączcie z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodajcie posiekane masło, wymieszajcie

OliveandThyme
ZAKRĘCONE BUŁECZKI SEROWO-CEBULOWE 242

czekać ;) Składniki ciasto opakowanie drożdży suszonych 375 g mąki pszennej (użyłam tortowej) 235 ml mleka 55 g rozpuszczonego masła 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru świeżo mielony pieprz nadzienie  ok pół szklanki startej cebuli  ok 2 szklanego startego cheddara 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki dobra sól świeżo zmielony pieprz roztopione masło do posmarowania Przygotowanie Drożdże rozpuśćcie

OliveandThyme
BABECZKI KAWOWE 125

wystarczy tylko chwilka. Podczas pieczenia w całym domu unosi się aromatyczny zapach kawy. Smakują rewelacyjnie posypane cukrem pudrem.  Wyrazisty smak kawy w swoich babeczkach zawdzięczam  kolumbijskiej kawie mielonej , którą otrzymałam od  Przyjaciele kawy . Składniki: * 220 g mąki * 250 g masła w temperaturze pokojowej * 1 szklanka cukru * 4 jajka * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 1 łyżeczka kawy

Zrób to smacznie
Kotlety z tuńczyka i czerwonej fasoli (w drodze wyjątku) 216

pokroić w cząstki, szalotkę posiekać na drobne półplasterki. Olej dobrze wymieszać z octem i szczyptą soli. Na sałacie rozłożyć cząstki pomidorów, plasterki cebulki, całość polać winegretem i posypać świeżo mielonym pieprzem. Smacznego! Zapisz

Even Better Food
Ryż smażony z marchewką, kukurydzą, papryką i ananasem 207

czerwona papryka 1/2 świeżego ananasa 2-3 cebule dymki wraz z szczypiorem plaster świeżego imbiru 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki czarnego lub białego sezamu sól, pieprz, 1/3 łyżeczki mielonej kolendry, szczypta ostrej papryki olej kokosowy do smażenia Ryż ugotować na sypko. W garnku zagotować 3/4 szklanki wody z połową łyżeczki soli, ryż przepłukać na sicie i wsypać

Even Better Food
Serek z jogurtu naturalnego (labneh) 159

cienkich omletów lub w wersji na słodko – wówczas przygotowany bez dodatków serek należy wymieszać na przykład z miodem. Składniki: 500g naturalnego jogurtu typu greckiego około 1/2 łyżeczki soli świeżo mielony pieprz (użyłam kolorowego) 2 ząbki czosnku (startego lub przeciśniętego przez praskę) opcjonalnie: ulubione posiekane świeże lub suszone zioła (np. bazylia, koperek) Jogurt starannie wymieszać z pozostałymi składnikami. Miseczkę wyłożyć

Even Better Food
Wegetariańskie leczo z pieczarkami i ogórkami kiszonymi 239

ząbki czosnku 3 – 4 łyżki masła klarowanego, oleju kokosowego lub preferowanego tłuszczu do smażenia sól himalajska lub morska, przyprawy i zioła: po 1 czubatej łyżeczce wędzonej papryki, słodkiej papryki, mielonej kolendry, po 1/2 łyżeczki kurkumy, kozieradki, ostra papryka i pieprz do smaku, 2 – 3 łyżeczki majeranku Marchewki pokroić na cienkie plasterki, cebulę pokroić w piórka, pozbawione gniazd nasiennych papryki

Even Better Food
Pierniczki dla wymagających (bez zbóż, jajek, laktozy, białego cukru i miodu) 234

łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli i przyprawy korzenne: 2-3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki kardamonu i goździków, po dużej szczypcie mielonej gałki muszkatołowej, anyżu, ziela angielskiego i czarnego pieprzu /rodzaje i ilość przypraw podane orientacyjnie – można pominąć wybrane, jeśli zachodzi taka potrzeba/ Olej rozpuścić, odstawić do przestudzenia, mleko połączyć z octem

Even Better Food
Buraczane babeczki korzenne z powidłami i karobem 170

sody oczyszczonej 1 łyżeczka ekologicznego proszku do pieczenia bez fosforanów 1 łyżka octu jabłkowego szczypta soli i przyprawy korzenne: 3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki kardamonu, mielonych goździków, po dużej szczypcie kurkumy, czarnego pieprzu, anyżu, gałki muszkatołowej szybkie „powidła” z suszonych śliwek: 120 g miękkich suszonych śliwek + 2 łyżki wody / ewentualnie gęste powidła śliwkowe bez białego

Even Better Food
Miękkie ciasteczka korzenne z suszonymi śliwkami i dynią 207

również migdały – te radziłabym z grubsza posiekać) 200 g miąższu dyni (można zastąpić marchewką) spora szczypta soli i przyprawy korzenne: 3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki mielonych goździków, kardamonu, po dużej szczypcie kurkumy, czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej, anyżu 2 – 3 łyżki wody Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Śliwki pokroić na mniejsze kawałki. Płatki owsiane

Even Better Food
Ciasto piernikowe z suszonymi owocami (bez zbóż, jajek, laktozy, cukru i miodu, paleo, wegańskie) 201

białej części) 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka octu jabłkowego spora szczypta soli i przyprawy korzenne: 3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki kardamonu i mielonych goździków, po dużej szczypcie kurkumy, czarnego pieprzu, anyżu, gałki muszkatołowej /rodzaje i ilości przypraw podane orientacyjnie – można pominąć wybrane, jeśli zachodzi taka potrzeba, wynikająca na przykład z alergii/ Olej roztopić

Even Better Food
Proste batoniki czekoladowe bez pieczenia 189

najlepiej o zróżnicowanej słodyczy (użyłam mieszanki moreli, jagód goji i suszonych wiśni) 1/2 szklanki orzechów laskowych (lub innych dowolnych) 1 1/2 łyżki nasion chia po 1/3 łyżeczki cynamonu i mielonego kardamonu duża szczypta wanilii, mała szczypta chilli Formę o wymiarach 12 x 27 cm (lub zbliżonych) delikatnie natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia. Orzechy posiekać z grubsza (można

Even Better Food
Kokosowa zupa curry z rybą i kalafiorem 187

korzenia imbiru 2 ząbki czosnku kawałek ostrej czerwonej papryczki (ilość według upodobań) drobno otarta skórka z 1 limonki 1 łyżka soku z limonki nierafinowana sól i po 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu i trawy cytrynowej (opcjonalnie – można również użyć świeżej trawy cytrynowej) 2 łyżki oleju kokosowego 200 ml mleka kokosowego (z puszki, bez sztucznych dodatków) około 600 ml wody świeża

Even Better Food
Cynamonowe płatki crunchy 174

preparowanymi zbożami) / chcąc uzyskać bezglutenową mieszankę należy użyć certyfikowanych płatków owsianych 50 g oleju kokosowego 75 g naturalnego syropu (np. klonowego, z brązowego ryżu) 4 łyżeczki cynamonu 1/5 łyżeczki mielonej wanilii szczypta nierafinowanej soli i duża szczypta imbiru 2 łyżki wody Olej rozpuścić, przelać do większej miski. Dodać syrop, przyprawy, sól i wodę – dobrze rozmieszać przy pomocy trzepaczki. Wsypać

Even Better Food
Cannelloni 157

Włoski makaron cannelloni w kształcie rurek faszerowany wieprzowym mięsem mielonym w sosie pomidorowym. Całość polana sosem beszamelowym, posypana tartym serem i zapieczona. Czytaj dalej

Przepisy Kulinarne
Sałatka z jajkiem i awokado 146

posiłek!   SKŁADNIKI: (na dwie porcje) mieszanka sałaty kiełki rzodkiewki duża garść 2 jajka awokado winegret: łyżka octu winnego łyżka oliwy z oliwek łyżka wody ½ łyżeczki cukru sól, świeżo mielonym czarny pieprz PRZYGOTOWANIE: Winegret: W małym słoiczku umieszczamy oliwę z oliwek, ocet, wodę, cukier, sól i czarny pieprz. Dobrze wstrząsamy słoikiem do połączenia składników. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy

Pyry na Gaz
Pieczarki w cieście naleśnikowym. Kotlety z kapeluszy pieczarek. 299

cieście naleśnikowym. Smaczne i chrupiące, są doskonałym dodatkiem do obiadu lub samodzielną przekąską. Polecam :) Składniki - 4 duże pieczarki - 1/4 szklanki mleka - 3/4 szklanki mąki pszennej - 2 jajka - sól, czosnek mielony, pieprz, - olej Pieczarki oczyściłam, odcięłam nóżki i każdy kapelusz przekroiłam wzdłuż na dwa, trzy plastry. Jajka rozbełtałam z przyprawami, dodałam mąkę i mleko, wymieszałam aż powstało gęste ciasto naleśnikowe

Kuchnia z widokiem na ogród
Pieczeń z selera - wegateriańska 239

pieczarek 3 jajka 3 średnie cebule, w tym jedna czerwona 10 łyżek kaszki kukurydzianej 3 łyżki płatków owsianych sól, pieprz czarny i ziołowy majeranek gałka muszkatołowa papryka ostra mielona Przygotowanie : Pieczarki drobno pokroić, przesmażyć na łyżce masła klarowanego do momentu aż odparuje z nich sok Seler, cebule i marchew zetrzeć np. w mikserze i krótko gotować w garnku

Proste Potrawy
Ziemniaki po grecku – dodatek do obiadu 2984

średnia cytryna 7-8 łyżek oliwy z oliwek 7 łyżek rozpuszczonego masła klarowanego 2 płaskie łyżeczki soli 2 pełne łyżeczki oregano 2 pełne łyżeczki tymianku 4 ząbki czosnku ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu ½ łyżeczki ostrej papryki 200ml bulionu wołowego lub drobiowego 2 pełne łyżeczki drobnych kaparów z zalewy DO PODANIA: natka pietruszki, świeża mięta, listki bazylii, pokruszona feta

Karo in the Kitchen
Zupa lasagne – pyszny przepis na znakomitą zupę. 408

kawałki selera naciowego  2 marchewki  1 cukinia 1 litr sosu pomidorowego  0,5 litra wody  1 litr rosołu / wywaru warzywnego  70 dkg mięsa mielonego ( u mnie łopatka )  2 łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano 4 ząbki czosnku  Wersja niedietetyczna : dodaj pod koniec mozarellę, żółty ser i pozwól żeby się zrobił lekko

Kuchnia na wzgórzu
Frytki z jabłek 313

takie dobre ! Na słodką przekąskę idealne. Składniki: 3-4 sztuki twardych jabłek 3 żółtka 3 białka 1 łyżeczka soku z cytryny ½ szklanki tortowej mąki  100 ml mleka ½ łyżeczki mielonego cynamonu Cukier puder do posypania Olej do smażenia Sposób przygotowania: Jabłka obieramy ze skórki, po wydrążeniu kroimy  w słupki jak na frytki, skrapiamy  sokiem z cytryny

Wanilia i Kardamon
Gulasz wołowy 171

czosnek 2 ząbki, papryka czerwona 1 szt, m ą ka pszenna 5 łyżek , majeranek 1 łyżeczka, liść laurowy 2 szt, ziele angielskie 4 ziarna, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, papryka ostra do smaku, s ó l, pieprz do smaku, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Mięso kroimy w kostkę i obtaczamy

kulinarne odsłony pati
Zielone curry z kurczaka 150

ryż basmati 1 pierś z kurczaka 1 łyżka oleju kokosowego lub innego oleju roślinnego do smażenia 2 ząbki czosnku – drobno posiekane 1 szalotka – pokrojona w kostkę 1 płaska łyżeczka mielonego kuminu 2 czubate łyżeczki tajskiej zielonej pasty curry 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 1 łyżeczka cukru 4 – 6 liści tajskiej limonki kaffir (można zastąpić 1 łyżką posiekanej

Moja pasja smaku
Czarno-biały tort na urodziny 249

fragmentach. Nie rozczarujecie się. Tort czarno-biały Składniki: (na tortownicę o średnicy 18cm) biszkopt: 3 jajka 120 g cukru 30 g mąki ziemniaczanej 30 g mąki pszennej 40 g mielonych orzechów laskowych mus jabłkowy: 450 g jabłek sok z 1/2 cytryny 65 g cukru 2 listki żelatyny 100 ml wody mus kajmakowy: 160 g masy kajmakowej 300 ml śmietany

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Koktajl jabłkowy z migdałami. 116

migdałowy. Możemy go sobie zrobić przez cały rok. Oto przepis :   Składniki : 1 jabłko 5 migdałów 1/2 dojrzałego banana 1/2 szklanki maślanki lub mleka 1/2 szklanki jogurtu naturalnego szczypta mielonego cynamonu 1 łyżeczka cukru lub miodu Sposób wykonania :   M igdały namocz w wodzie, by zmiękły, a następnie sparz wrzątkiem i obierz ze skórki. Jabłko umyj, przekrój na pół

Przepisy i porady kulinarne
Pomidorowa z mlekiem kokosowym i parmezanem 154

pomidory, mleko kokosowe i gotujcie ok 15 minut. Dodajcie bulion, sos chilli oraz przyprawy. Pod sam koniec gotowania możecie zetrzeć odrobinę parmezanu. Całość zmiksujcie. Podajcie z posiekaną kolendrą, grubo mielonym pieprzem i ewentualnie parmezanem. Pycha

Szybko Tanio Smacznie
O Smokach i Kardamonowe buleczki z nadzieniem czekoladowo-orzechowym czyli Niedzielne Sniadanie odc.97 212

ciasto: 25 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka 80 g rozpuszczonego i lekko wystudzonego masła 40 g cukru 400 g mąki pszennej  (typ 550) 2 łyżeczki mielonego kardamonu 1 łyżeczka soli 1 małe , lekko ubite jajko nadzienie: 50 g miękkiego masła 75 g cukru trzcinowego (demerara) 4 łyżki z czubkiem kremu czekoladowo orzechowego - typu Nutella 1 łyżka

Dzieje kuchennej Wiewióry
Schab pieczony – jak upiec schab w całości 295

folię i odstawiam na 10 minut przed pokrojeniem. Schab pieczony z brukselką Składniki: 4-5 porcji 800 g schabu bez kości 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka czarnego pieprzu, grubo mielonego 1½ łyżeczki soli 2 łyżki masła 1 łyżka oleju Brukselka 500 g brukselki 4 łyżki suszonej żurawiny 1 łyżka masła 1 łyżka miodu lub klonowego syropu sól i pieprz

codojedzenia
Pieczone żeberka z ziemniakami 161

nadejdzie ochota na pyszne, polskie jedzenie...wystarczy kilka chwil i gotowe Składniki 1 kg żeberek wieprzowych 1 kg ziemniaków 1 cebula 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżeczka czosnku granulowanego 4 łyżki oleju      Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4

R'n'G Kitchen
Zosia. 982

około 5 minut, ciasto ma się jedynie lekko zarumienić. Jeśli na cieście robią się pęcherzyki powietrza należy je przekłuć wykałaczką i docisnąć grzbietem łyżki. Studzimy. MASA: 1 kg trzykrotnie mielonego twarogu (lub z dobrej jakości z wiaderka) 180 g masła 2 jajka 1 niepełna szklanka cukru 1 budyń waniliowy w proszku (duży, na 3/4 litra mleka) 220 ml mleka

Rozpustne gotowanie
GOŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ W SOSIE POMIDOROWYM 210

Składniki na około 20 małych sztuk: 400 g mięsa mielonego wieprzowego 100 g kaszy gryczanej 1 duża cebula mała główka kapusty (ok. 1 kg) 500 ml przecieru pomidorowego 1 łyżka mąki 1,5 l wody 1 duża marchewka 1 mała pietruszka listek laurowy, ziele angielskie majeranek, bazylia, tymianek, słodka i ostra papryka sól, pieprz 1. Kaszę ugotowałam wg instrukcji

Vroblewska-fitlife
KURCZAK W SUSZONYCH POMIDORACH 166

różnych wariantach- tym razem padło na suszone pomidory. Zapraszam do przepisu... Składniki: 4 podudzia z kurczaka 5-6 suszonych pomidorów 2 łyżki oleju z pomidorów sól, pieprz słodka papryka mielona Wykonanie: Podudzia z kurczaka myjemy, osuszamy i czyścimy z niepotrzebnych części. Następnie obtaczamy je w oleju z pomidorów i przyprawiamy solą, pieprzem oraz papryką słodką. Wkładamy do naczynia żaroodpornego

Kuchnia MagdaLeny
MUFFINKI JAGLANE 175

kostki rosołowej 1 czerwona cebula ok. 200 g kiełbasy drobiowej natka pietruszki ok. 200 g marchewki z groszkiem (mrożonej) 5 jajek 100 g sera żółtego sól, pieprz papryka słodka mielona olej do smażenia Wykonanie: Kaszę jaglaną płukamy kilkakrotnie pod zimną wodą, następnie zalewamy gorącą wodą i odcedzamy. Gotujemy w 2 szklankach wody razem z kostką rosołową do momentu

Kuchnia MagdaLeny
Kasza gryczana z warzywami 183

kaszy. Składniki: (na 2 - 3 porcje) 1/2 selera naciowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 pomidory 1/2 szklanki kaszy gryczanej niepalonej 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki chili 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego 270 g sera sałatkowego w kawałku (opcjonalnie) 3 - 4 łyżki oliwy do smażenia Kasza z serem sałatkowym

Kuchcik gotuje
Prosta sałatka ” Karnawałowa „ 465

około 4 – 5 szt ) 1 puszka czerwonej fasoli w sosie własnym 8 jajek ugotowanych na twardo duży ,pęczek szczypiorku razem z cebulką dymką 1 łyżka ,słodkiej ,wędzonej papryki ,mielonej 1 duża łyżka musztardy grillowej 1 łyżka majonezu sól , chilli do smaku Fasolę , kukurydzę , odsączamy na sitku , przez około 30 minut ,aż całkowicie odciekną z zalewy . Paprykę konserwową , kroimy

Ogrodnik w podróży
Ekspresowe krokiety z chleba tostowego z pieczarkami i mozzarellą 1424

cebula 1 szt, mozzarella 100 g, zioła prowansalskie 1/4 łyżeczki, sol i pieprz do smaku, dodatkowo: jajko 1 szt, bułka tarta do obtoczenia, papryka słodka mielona pół łyżeczki, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Cebule obieramy, siekamy i podsmażamy na oleju. Pieczarki myjemy, (nie obieramy), ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy

kulinarne odsłony pati
Papryki faszerowane kaszą jaglaną, kurczakiem i cukinią 224

robiłam już jakiś czas temu. Bardzo nam wszystkim zasmakowało połączenie w farszu kaszy jaglanej z kurczakiem i cukinią. Jest to z pewnością świetna alternatywa dla tradycyjnych papryk zapiekanych z mielonym mięsem i ryżem, tylko zdecydowanie lżejsza. Świetnie smakuje również na zimno. Polecam. ok. 300 g piersi z kurczaka po 1 łyżeczce: kurkumy i oregano po 1/2 łyżeczki: cynamonu, słodkiej

Smaki Na Talerzu
Rosti buraczane z sosem chrzanowym i "Pokolenie IKEA" 214

zależało mi na daniu wegetariańskim i bezglutenowym. Składniki (na 5-6 placków): Placki   ok. 500 g dużych ziemniaków ok. 250 g buraków 2 ząbki czosnku sól pieprz mielony olej do smażenia Sos 4 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki chrzanu szczypiorek Ziemniaki wyszorować i umyć. Ziemniaki włożyć do garnka i zalać zimną wodą. Zagotować, posolić, zmniejszyć moc palnika

Weekendy w domu i ogrodzie
Butter chicken czyli maślany kurczak 133

piersi kurczaka marynata : sok z jednej cytryny 400 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki imbiru 3 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki tandorii masala sos : 3 łyżki masła szczypta mielonego

Polska Zupa
Oponki z nutą cynamonu 171

cukier – 10 dag mleko ciepłe – 300 ml drożdże świeże – 3 dag mąka pszenna – 65 dag margaryna roztopiona – 3 łyżki sól – ½ łyżeczki DODATKOWO: masło – 10 dag drobny cukier – 25 dag mielony cynamon – 1 łyżka Drożdże dodajemy do ciepłego mleka z 1 łyżką mąki i 1 łyżką cukru, dobrze wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy rozczyn wyrośnie dodajemy

Camilla w kuchni
Naleśniki black end white z owocami 206

height: 1em;" /> Składniki : ciasto naleśnik white : 4 szklanki wody 4,5 szklanki mąki 1 jajko 1 opakowanie cukru waniliowego farsz white : 1-2 gruszki cukier waniliowy szczypta mielonego kardamonu szczypta imbiru 2 łyżeczki cukru lub miodu 2 serki homogenizowane, waniliowe sos czekoladowy : 2 mleczne czekolady 100 ml słodkiej śmietanki 10 % 1 łyżeczka , czarnego kakao ciasto naleśniki black

Ogrodnik w podróży
Czerwony ryż z tuńczykiem i pieczarkami curry 191

naci pietruszki, ·        50 ml wytrawnego wina białego, ·        olej rzepakowy, ·        pieprz czarny mielony do smaku, ·        curry do smaku, ·        młoda cebulka ze szczypiorem, ·        8 zielonych

Moniki Smakołyki
Aromatyczne panforte 175

daktyli 150 g kandyzowanych owoców np.cytryny, pomarańcze, imbir łyżka kakao łyżeczka cynamonu szczypta startej gałki muszkatołowej ( nie więcej niż pół łyżeczki) zmielone goździki ( nie więcej niż pół łyżeczki) szczypta mielonego imbiru cukier puder do posypania Przygotowanie: W dużym naczyniu wymieszać orzechy, owoce kandyzowane, pokrojone figi lub daktyle, mąkę, kakao i przyprawy- ważne by każdy składnik został pokryty mąką Następnie

Proste Potrawy
Śledzie w sosie śmietanowo-majonezowym, z koperkiem, kiszonym ogórkiem i kukurydzą 206

klasycznej śmietanie, a wyszły troszkę inaczej.  Składniki: 500 g solonych filetów śledzi 1 większa cebula 5 średnich ogórków kiszonych 1 puszka kukurydzy (około 300 g) 1/2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu 1/2 szklanki kwaśnej gęstej śmietany 2/3 szklanki dobrego majonezu (najlepszy jest domowy majonez ) 2 łyżki cukru 2 łyżki ulubionej musztardy  duży pęczek koperku Śledzie wymoczyć w zimniej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Koktajl jogurtowo - bananowy z siemieniem lnianym i musem z kiwi 184

jogurtu naturalnego.  Rano wypita do śniadania szklanka takiego koktajlu dostarczy nam witamin i energii by dobrze zacząć dzień.    200 ml jogurtu naturalnego 1 banan 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego 1 kiwi Banana obrać,zmiksować z jogurtem i siemieniem. Przelać do szklanki. Kiwi obrać i zmiksować na mus. Mus delikatnie wyłożyć na zmiksowanego banana. Szklankę udekorować plasterkiem

Kolorowa kuchnia Elki
Cynamonowe bułeczki kanelbullar 171

świeżych drożdży 1 małe jajko 500 g mąki 75 g cukru szczypta soli 60 g miękkiego masła Nadzienie: 65 g miękkiego masła 65 g cukru (najlepiej trzcinowego) łyżka mielonego cynamonu(używam cejlońskiego) skórka starta z połowy pomarańczy jajko do posmarowania Zimne mleko mieszamy z drożdżami. Dodajemy jajko, mąkę, cukier i sól. Wyrabiamy przez 20minut po czym dodajemy pokrojone masło

Mienta blog
Zapiekanka Pasterska "inaczej" 243

Zapiekanka Pasterska należy do grona moich trzech ulubionych zapiekanek. Nie zawsze jednak robię ją tradycyjnie z mięsem mielonym. Nowy wyrazisty smak nadają jej dwa nowe składniki, jakimi sa kurczak i papryka. Aby zachować spójną konsystencję zapiekanki mięso wraz z warzywami bardzo drobno siekam i zaprawiam passatą pomidorową. Spróbujcie :) Składniki: ok 1 kg ziemniaków 0,5kg piersi z kurczaka + łyżeczka

ChilliJemy
Kurczak pieczony po toskańsku – wiązanie kurczaka 268

rozmarynu (albo 1 łyżeczka suszonego) 1 łyżeczka świeżego lub suszonego tymianku 1 cytryna średniej wielkości – skórka i sok (4 łyżki) 4 łyżki oliwy z oliwek 2/3 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego 1 1/3 łyżeczki drobnej soli Zapisz Zapisz

Karo in the Kitchen
Imbir – dlaczego jest zdrowy? 180

dzięki czemu wspomaga organizm w walce z przeziębieniami W jakiej postaci jeść imbir Imbir to przede wszystkim idealny dodatek do wielu potraw. Na sklepowych pułkach kupimy go w postaci mielonej , marynowanej i jako świeży korzeń . Świeży imbir posiada w sobie najwięcej olejków eterycznych, aniżeli ten w wersji sproszkowanej i jest idealny do owoców morza, wieprzowiny i potraw, którym chcemy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Tarta z kiszką ziemniaczaną 167

łyżeczka soli, 100 g zimnego masła, 250 g mąki pszennej, opcjonalnie 1 – 2 łyżki wody, mąka do podsypania, masa śmietanowo - jajeczna: 2 jajka, 1 łyżka posiekanego koperku, pieprz czarny mielony do smaku, ½ łyżeczka soli, 100 ml śmietany 18%, ponadto: 4 szt. kiszki ziemniaczanej Gzella, 6 plastrów szynki wieprzowej wędzonej, surowej, dojrzewającej, 0k. 3-4 ziemniaki, 10 -15 g startego

Moniki Smakołyki
Ciasto ze śliwkami. 186

popołudniowej kawy i na pogaduchy :-) Ciasto ze śliwkami: Składniki: 1 kg śliwek 180 g miękkiego masła 160 g cukru 2 łyżki cukru wanilinowego 3 jajka 300 mąki 100 g mielonych migdałów 2 łyżeczki proszku do pieczenia

dolcevitainmykitchen
Pomysł na… kolorowy obiad 277

ziemniaki pokrojone w kostkę i różyczki kalafiora obtoczyłam w oleju z przyprawami. Ziemniaki skąpały się w oleju orzechowym. Kalafior natomiast kąpał się w oleju z dodatkiem papryki, korzenia lubczyku, mielonego ziela angielskiego i listka laurowego oraz kolendry. Marchewkę natarłam olejem kokosowym. Na łyżeczce oleju kokosowego zeszkliłam szalotkę, dodałam połówki i ćwiartki brukselki i smażyłam, aż nabrała rumieńców. Sałata zwyczajna

Kucharzyca
Krem z gruszki i pietruszki 160

pietruszki, ok. 1 duży korzeń 1/3-1/2 ostrej papryczki, lub dowolnie więcej/mniej, zależnie od preferencji ]:> 1 łyżeczka oleju kokosowego 1/2 łyżeczki lubczyku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki mielonej kolendry Gruszki i pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę. Gotujemy w ok. 500 ml wody. Można wlać 300 ml i w razie konieczności dolewać, po zmiksowaniu, uzyskując taką konsystencję, jaką lubimy

Kucharzyca
Kartoflanka z pieczonym jabłkiem i fenkułem 189

według przepisu zwyciężczyni programu „MasterChef” – Dominiki Wójciak. Dla miłośników ziemniaków prawdziwa petarda J SKŁADNIKI: 2 winne jabłka 1 bulwa kopru włoskiego 2 duże ząbki czosnku olej sól kolorowy świeżo mielony pieprz suszony tymianek 1 mała cebula 6 średnich ziemniaków liść laurowy do podania skwarki z wędzonego boczku WYKONANIE: Jabłka opłukać, bez obierania ze skóry pokroić na ćwiartki i usunąć

Kuchenne zapiski Edyty
Paprykarz z tuńczykiem 154

ząbek czosnku 3 łyżki oleju z pestek winogron 1 listek laurowy 2-3 kulki ziela angielskiego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1/4 łyżeczki słodkiej papryki szczypta chili pieprzu cayenne świeżo mielony pieprz sól 2 łyżeczki octu balsamicznego Ryż ugotować do miękkości w osolonej wodzie,osączyć i wystudzić. Marchew,pietruszkę i seler obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki. Cebulę

Kolorowa kuchnia Elki
Zapiekanka chlebowa z kurczakiem, szpinakiem i groszkiem 209

ząbki czosnku 1 puszka (400 g) groszku konserwowego 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów 330 g śmietany kwaśnej 18% 3 kopiaste łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 kulki mozzarelli sól, świeżo mielony pieprz, zioła prowansalskie, oregano WYKONANIE Kromki chleba pokroić w kostkę. Szpinak odmrozić. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą. Pierś z kurczaka umyć i pokroić

Passions hobbies life
Tort ajerkoniakowy z bezową wkładką 196

biszkoptu, nasączyć, dżem i krem i ost. warstwa biszkoptu. Wysmarować cały tort równo kremem. Tort włożyć do zamrażalki na 2 godz. Wyjąć i wylać gotową glazurę lustrzaną, boki obsypałam mielonymi orzechami włoskimi

Kubki smaku
Krem z batata z mlekiem kokosowym 136

mroźne dni.  Składniki (na 2 porcje): 400 gram batata  1/4 szklanki mleka kokosowego 2 szklanki bulionu  1 cebula  1 ząbek czosnku  przyprawy: po szczypcie mielonej kolendry, kuminu, chili, pieprzu  1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju rzepakowego posiekane orzechy do dekoracji  W garnku rozgrzej olej i podsmaż na nim posiekaną cebulę i czosnek

Mango Papaja
Makowe naleśniki z serem i granatem 189

Czas przygotowania: 40 min   Ciasto 120 g mąki pszennej 2 jajka 300 ml mleka 1 łyżka cukru 1 łyżka cukru wanilinowego szczypta soli 3 łyżki maku (niemielonego)  otarta skórka z 1/2 cytryny 30 g roztopionego oleju kokosowego lub masła Nadzienie  250 g twarogu sernikowego 1 laska wanilii 125 ml śmietanki kremówki 3 łyżki cukru pudru

Słodki Kompromis
Kurczak w ziołach, frytki z batatów w chrupiącej parmezanowej skorupce z warzywami i sosem orzechowym 156

minut Po tym czasie frytki wyjmujemy z piekarnika, są cieplutkie, chrupiące i gotowe do jedzenia! Kurczak w ziołach: 500 g piersi z kurczaka 4 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka mielonego chilli sól i pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek Kurczaka możecie przyprawić oczywiście według własnego upodobania, my najbardziej lubimy ziołowo-pikantne smaki i prostotę. Kurczaka myjemy, osuszamy i pozbywamy

Cooking Monster
Zawijańce z szynki 1029

Kilka cienkich plastrów szynki 1 popakowanie serka Almette (naturalny) 1 łyżka chrzanu 3 kawałki papryki konserwowej pęczek szczypiorku 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki cukru sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: Paprykę, szczypiorek posiekać drobno. Serek przekładamy do miseczki, dodajemy chrzan pokrojoną paprykę, szczypiorek, przyprawiamy solą, pieprzem sokiem z cytryny oraz cukrem do smaku. Wszystko dokładnie łączymy ze sobą

kgwjanczewo
Szarlotka z kremem budyniowym 2175

ciasto w sam raz dla wielbicieli szarlotek :) 1 1/2 kg słodkich jabłek (waga po obraniu) 50 g masła 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 1/3 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny CIASTO KRUCHE: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru drobnego

https:KKuchniaMniam
Kuchnie świata: Pieczony omlet z warzywami z San Escobar 143

mleka 1 opakowanie serka do smarowania ½ czerwonej papryki 3 pomidorki koktajlowe 1 szalotka kilka szczypt suszonej kolendry kilka szczypt tymianku kilka szczypt ziół prowansalskich sól pieprz świeżo mielony Fasolkę szparagową gotujemy al dente w osolonej wodzie. Odcedzamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Jajka rozbijamy w miseczce, dodajemy serek, mleko i mieszamy, aby składniki dokładnie się połączyły. Paprykę kroimy

My Chcemy Jeść
Zupa z selera naciowego i cukinii 155

ziemniaki 1 cebula 100 serka topionego śmietankowego 2 łyżki klarowanego masła 1,5 litra bulionu drobiowego-domowego  sól morska do smaku gałka muszkatołowa do smaku pieprz świeżo mielony do smaku kilka plastrów parzonego boczku Jak wykonać ?  Ziemniaki obieramy kroimy w kostkę, tak samo cukinię, cebulę i seler naciowy. W garnku rozgrzewamy masło, dodajemy warzywa, chwilę przesmażamy

Wanilia i Kardamon
Surówka z kapusty pekińskiej 229

kapusty pekińskiej za którą wszyscy przepadamy.  1 średnia kapusta pekińska 1 marchew 1 cebula 1 świeży ogórek  1 łyżka posiekanego koperku 2 łyżki majonezu sól świeżo mielony pieprz szczypta cukru do smaku 1 łyżeczka soku z cytryny  Kapustę poszatkować,marchewkę i ogórka zetrzeć na grubych oczkach tarki. Cebulę drobno posiekać. Wymieszać wszystkie składniki,przyprawić do smaku

Kolorowa kuchnia Elki
Rustykalna tarta z jabłkami, berberysem, migdałami i cynamonem. Trendy w smakach Kamis w 2017 roku. 201

suszonego berberysu (+ dodatkowo 1 łyżka do udekorowania tarty) 1/2 szklanki cukru pudru ( + dodatkowo 1 łyżeczka) 1,5 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki domowego ekstraktu waniliowego 1 czubata łyżeczka cynamonu mielonego Kamis ¼ łyżeczki soli morskiej w młynku Kamis 1 żółtko – roztrzepane garść płatków migdałowych Wykonanie: Ciasto: Płatki migdałowe zmiel, rozkrusz lub zblenduj. Ja użyłam do tego rozdrabniacza. W misce

Moja pasja smaku
Sałatka z jajkiem i porem 727

zmięknie.  Składniki: 4 duże jajka ugotowane na twardo 1 średni por 250 g szynki konserwowej w kawałku 1 puszka kukurydzy ok. 3-4 łyżek majonezu przyprawy: świeżo mielony pieprz, czubryca zielona     Do sporej miski wrzucić: pokrojone w dużą kostkę jajka, białą i jasnozieloną część pora posiekaną na ćwierćplasterki, pokrojoną w średnią kostkę szynkę oraz odsączoną

Simply Food
tortilla ze szpinakiem,twarogiem,serem i sosem tzatzyki... 192

Składniki: tortilla 1 opakowanie, warzywa mrożone 1/2 opakowania, szpinak mrożony 1 opakowanie, ząbki czosnku 6 sztuk, cebula 1 sztuka, olej rzepakowy 6 łyżek, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, twaróg 15 dag, ser żółty 15 dag, Tzatziki – pikantny sos czosnkowy 1 opakowanie, ogórek zielony 1 mały, ząbki czosnku 2 sztuki, jogurt naturalny 380 ml szpinak trochę odmrozić

W Mojej Kuchni Lubię
Lekki omlet z pieczarkami, jarmużem i szpinakiem 193

pieprz do smaku Przygotowanie: Pieczarki obieramy, pozbawiamy ogonków i tniemy w kostkę. Smażymy na oleju kokosowym. W międzyczasie do mniejszej miseczki wbijamy jajka, doprawiamy je solą himalajską i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy szybko widelcem (rozbełtać jajka). Wlewamy na nasze podsmażone pieczarki i smażymy całość na małym ogniu pod przykryciem. Gdy jajka z góry będą w połowie ścięte posypujemy nasz

Słodkie okruszki
Bezglutenowy chleb z płatkami gryczanymi 271

dnia nieco się kruszył, niewiele stracił na smaku. SKŁADNIKI: 20 dag mieszanki bezglutenowej do wypieku chleba 2 dag gryczanych płatków pełnoziarnistych 1 łyżka siemienia lnianego + do posypania 1 łyżeczka mielonych nasion i łupin babki jajowatej 1 łyżeczka drożdży instant 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju około 250 ml letniej wody WYKONANIE: W misce wymieszać wszystkie

Kuchenne zapiski Edyty
Karminadle ze kurōm i kaszōm (Klopsiki drobiowe z kaszą) 169

kafyj) kaszy bulgur- moge być tyż jakołś inkszo, yno, że ze tōm 15 je nojmani 16 roboty 3 łeżki majōnezu 1 jajco 1 łeżka czubrycy (kebyjście ji niy mieli, to mogecie tyż dać np. ziela prowansalske, bydzie smakowało inakszy, ale przeca my sie niy bojymy eksperymyntōw przi warzyniu 17 ) 1 łeżeczka pasty paprykowyj (moge być tyż łeżeczka papryki suszōnyj(...)żeby niy bōła za ôstroł 18 ) tarto bōłka sōl i pieprz ôlyj do pieczynia (a nojlepi, kebyjście mieli kokosowy, bo je nojzdrowszy i niy robi sie z niego… takoł srogo opōna )   Kasza bulgur zalyjcie 2 szolkami wrzōntku we jakim gorku, przikryjcie i za 15 minut baje fertich 19 . Miyso ze prziprawōma i jajcym wciepcie do miski, dociepcie kasza

Chop w kuchni
Sałatka z serem, jajkami i czarnuszką 190

czerwona papryka pół puszki kukurydzy pęczek szczypiorku 4 jajka około 15 sztuk oliwek zielonych nadziewanych papryką 4 łyżki zielonego pesto 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka czarnuszki świeżo mielony kolorowy pieprz sól Sposób wykonania: Ser i paprykę kroimy w drobną kostkę. Oliwki kroimy na połówki. Szczypiorek szatkujemy. Ugotowane jajka na twardo kroimy na ćwiartki. Sałatę, ser, oliwki, kukurydzę

Qchnia po prostu
Karczek pieczony po Staropolsku 2057

przeszło tą ilością soli.  Karczek pieczony po Staropolsku Składniki : 1 kg karkówki  3 ząbki czosnku  1 łyżka  majeranku  1/2 łyżeczki pieprzu czarny świeżo mielonego  1 kg soli  1 łyżeczka soli peklowej Przygotowanie : Mięso myjemy. Do miseczki przekładamy rozgnieciony czosnek, majeranek, pieprz i sól peklową - mieszamy. Następnie nacieramy mięso roztartymi przyprawami. Przekładamy karkówkę

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Fasolka po bretońsku w postaci zupy 215

litr bulionu warzywnego 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki szczypta chili 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka ziaren kolendry świeżo mielony pieprz sól 3 łyżki oleju Mięso pokroić w kostkę ok 2cm, obsmażyć z każdej strony na oleju, przełożyć do garnka. Na tej samej patelni zrumienić pokrojoną w plasterki chorizo

Obiad gotowy
Sos koperkowy – przepyszny! 168

koperkowy przygotowałam do pulpetów z mięsa mielonego. To była odmiana od sosu pomidorowego i sosu serowego. Do sosu dodałam odrobinę cukru, co sprawiło, że sos był nietypowy i bardzo smaczny – dodam też, że sos ten przygotowałam sama – nie szukałam ściągawki w przepisach książkowych czy też w internecie. Oto mój ekspryment. Składniki na:... Read More The post

Magiczny Garnek
Pierogi z mięsem 154

żabek czosnku  sól do smaku  pieprz do smaku  2 łyżki smalcu własnej roboty ze skwarkami  1 łyżeczka pieprzu ziołowego  Wykonanie  Nasze mięso mielimy w maszynce do mięsa , następnie mięso przesmażamy wraz z smalczykiem  , między czasie dodajemy cebulkę pokrojoną w kostkę , oraz posiekany czosnek , wszystkie przyprawy i przesmażamy aż nasze mięso będzie gotowe(...)nasze mięso jest gotowe , blenderem bardzo dokładnie mielimy,aż uzyskamy gładką masę , po uzyskaniu gładkiej masy , farsz mamy gotowy do pierogów .  Składniki  na ciasto na pierogi  0,5 mąki ( typ 405 ) 1 szklanka ciepłej wody  szczypta soli  4 łyżki oleju  1 jajko  Wykonanie  Do  miski wsypuję mąkę , jajko , olej , sól , oraz

Mój Smak
Sernik z kajmakiem i orzechami laskowymi 295

masę i słodką polewę z kajmaku. Do tego orzechy laskowe, które świetnie zrównoważyły kajmakową słodycz. Czy można chcieć czegoś więcej od sernika? Składniki: 750 g twarogu dwukrotnie mielonego 4 jajka 2 żółtka 200 g cukru  1 łyżka cukru waniliowego 60 ml soku z cytryny 1/2 puszki masy kajmakowej garść orzechów laskowych 300 g herbatników maślanych

Kulinarne Inspiracje
Pyszna tajska sałatka z wołowiną 203

limonki Sól Przygotowanie Mięso w momencie, gdy wrzucimy je na patelnie powinno mieć temperaturę pokojową dlatego wyjmij stek z lodówki co najmniej godzinę przed smażeniem. Przypraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Kolejny etap to przygotowanie sosu do sałatki – im dłużej postoi tym lepiej. Do moździerza wrzucamy pokrojoną papryczkę chilli z pestkami, posiekany czosnek, brązowy cukier, sól i ugniatamy

ale Pysznie
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i porem 231

Składniki: 75 dag ziemniaków 10 dag sera żółtego 2 żółtka 30 dag śmietany 3 pory 20 dag pieczarek 5 dag siekanych orzechów laskowych mielona gałka muszkatołowa biały pieprz, sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 20 minut (nie powinny być do końca miękkie). Następnie kroimy je w plasterki. Ścieramy na tarce ser i mieszamy

Qchnia po prostu
Szwedzkie drożdżówki z cynamonem 269

szklanki cukru 1 szklanka ciepłego mleka (250 ml) 2 średnie jajka 80 g roztopionego masła 40 g świeżych drożdży szczypta soli Nadzienie: 1 łyżka roztopionego masła 2 łyżki mielonego cynamonu 3/4 szklanki cukru trzcinowego opcjonalnie: cukier perlisty lub kandyzowany do posypania opcjonalnie: lukier (2 czubate łyżki cukru pudru i sok z cytryny) listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic

Poezja smaku
Sałatka makaronowa z pieczonym kurczakiem i marynowanymi pieczarkami. 282

mnie pierś i kawałek nóżki z kurczaka ) - 100 g drobnego makaronu ( dałam małe muszelki ) - 2 jajka ugotowane na twardo - mały słoiczek pieczarek marynowanych - 1 czerwona cebula - sól, pieprz mielony - majonez ( u mnie kielecki ) Wykonanie Mięso obrałam ze skóry, oddzieliłam od kości i pokroiłam w kostkę. Tak samo pokroiłam jajka, cebulkę  i  pieczarki. Makaron ugotowałam w osolonej wodzie

Kuchnia z widokiem na ogród
Zupa z ciecierzycy pyszna i rozgrzewająca 238

ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. A przy okazji jest pyszna.   Zupa z ciecierzycą pyszna i rozgrzewająca 1 litr wywaru ( rosołu z indykiem i wołowiną )  25 dkg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej puszka ciecierzycy 1 ostra papryczka chili ( u mnie suszona ) 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 kawałki selera naciowego 250 ml sosu pomidorowego

Kuchnia na wzgórzu
Pieczone udka z kurczaka na warzywach 196

brukselek 1 duża czerwona cebula 1 duży batat 2 łyżeczki oleju kokosowego 1 łyżka oliwy sól, pieprz, czosnek, zioła prowansalskie Do nacierania udek: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka, kminek mielony, majeranek Sposób przygotowania Udka natrzeć przyprawami. Na każdym udku położyć łyżeczkę oleju kokosowego. Piec w 180 stopniach ok 45 min. Warzywa obrać jeśli trzeba. Pokroić i ułożyć na blaszce

Mieszam w Garnku
Indyjski wege kebab 150

świeże ostre papryczki 3 ząbki czosnku 4 cm korzenia imbiru 2 łyżki przecieru pomidorowego pęczek kolendry - opcjonalnie PRZYPRAWY: 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka kolendry mielonej 2 łyżeczki soli DODATKOWO: sezam do obtoczenia * olej do smażenia * Lepiej użyć jasnego sezamu ze względów estetycznych. Na zdjęciu widać, że czarne ziarna sezamu wyglądają, jakby były spalone. Ziemniaki obieramy

Kuchnia od dwojga
Azjatycka wołowina z jarmużem i grzybami / Asian-style beef with kale and mushrooms 205

jasnego sosu sojowego 2/3 szklanki bulionu wołowego lub drobiowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki skrobi lub mąki kukurydzianej 1 1/2 łyżki świeżego imbiru, startego na tarce 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 2 łyżki oleju roślinnego 1/2 cebuli, drobno posiekanej 2 ząbki czosnku, drobno posiekanego 450 g wołowiny, pokrojonej w cienkie plasterki 200 g liści jarmużu, z usuniętymi grubymi łodyżkami

karmelowy
ZŁOTE MLEKO I PRZEPIS NA PASTĘ Z KURKUMY 195

prędzej sami się przekonajcie o jego wyjątkowym smaku i właściwościach. Ja się zakochałam :D Szczerze polecam! SKŁADNIKI MA PASTĘ: 0,25 szklanki kurkumy 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 0,25 łyżeczki pieprzu 0,5 szklanki wody SKŁADNIKI NA ZŁOTE MLEKO (na 1 porcję): 1 łyżeczka pasty z kurkumy 250 ml szklanka mleka migdałowego, kokosowego, owsianego

Słodko-Słony Świat Ilony
Dyniowe, bezglutenowe ciastka orzechowe z kawą i bakaliami czyli poWeekendowe Łakocie odc.146 202

mąki ryżowej 120 g mąki owsianej 35 ml bardzo mocnej kawy 50 g rodzynek lub/i posiekanej czekolady 1 płaska łyżka kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu nasiona z połowy laski wanilii spora szczypta soli himalajskiej W misce zagniatamy wszystkie składniki ciasta. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wilgotną dłonią układamy uformowane z ciasta kulki

Dzieje kuchennej Wiewióry
Bułeczki cynamonowe a'la kanelbullar 218

drożdżówki. Urocze zwijane bułeczki z nadzieniem cynamonowym inspirowane szwedzkimi kanelbullar. Składniki (na 18 sztuk): 200ml mleka 80g cukru 20g drożdży 2 i 1/3 szklanki mąki typ 550 pół łyżeczki mielonego kardamonu 50g masła 1 łyżka oleju nadzienie: 80g masła 80g brązowego cukru 1 łyżka cynamonu do posypania: cukier perlisty Przygotować rozczyn: mleko podgrzać, pół szklanki wymieszać z drożdżami, łyżeczką

Obiad gotowy
Kurczak w maślance 152

środku, nietypowy smak. Składniki: 1 kg podudzi z kurczaka 1 szkl maślanki 60 ml oleju 1 łyżka soli morskiej w kryształkach 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżka mielonego kminku 1 łyżka syropu klonowego 2 ząbki czosnku obranego i pokrojonego w plastry Mięso umieszczamy w mocnej foliowej torbie (worku), dodajemy wszystkie składniki. Worek zawiązujemy dokładnie mieszamy by przyprawy dostały

MojaQchnia.pl
Zupa pomidorowa z mięsnymi kulkami, czerwona fasolą i makaronem 186

jogurtu naturalnego, a zamiast makaronu zrobić kluski. Jedno jest pewne: będzie pysznie 😊 Składniki: kulki mięsne: 500 g chudego mięsa wieprzowego (użyłam szynki) sól do smaku 1/3 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka słodkiej papryki 5-6 łyżek zimnej wody dodatkowo: olej do obsmażenia mąka pszenna do obtoczenia zupa: około 300 g gęstego przecieru pomidorowego

Codzienna kuchnia niecodzienna
OWOCOWE SMOOTHIE 148

DZIEŃ 6  SKŁADNIKI: 1 gruszka 1 jabłko 2 marchewki 2 łyżki siemienia lnianego mielonego 100 ml wody PRZYGOTOWANIE:  Marchewki,jabłko oraz gruszkę myję pod bieżącą wodą a następnie obieram. Następnie kroję w mniejsze części. Wkładam do blendera. Dodaję zmielone siemię lniane oraz wodę. Całość blenduję. Jeśli smoothie jest za gęste proponuję dolać więcej wody lub soku

Gotowanie Patki
Sałatka z kurczakiem 204

twardo; pół białej części pora; kilka przekrojonych na połówki cebulek konserwowych; szczypiorek; Dressing: 2 czubate łyżki majonezu; 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego; 2 czubate łyżki ketchupu; sól, pieprz, ostra mielona papryka, szczypta cukru, curry; Ogórki, kurczaka i jajka pokroić w drobną kostkę, pora pokroić w tzw. piórka. Przygotowane składniki dodać do pokrojonej kapusty, Do tego dołożyć czerwoną fasolę

In my kitchen
Ciasto jabłkowe z makiem 156

mąka pszenna – 20 dag mak mielony - 20 dag proszek do pieczenia – 2 łyżeczki cukier puder – 20 dag masło – 5 dag jajka – 4 szt jabłka – 40 dag mleko – 200 ml tłuszcz do formy polewa czekoladowa Żółtka oddzielić od białek. Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych otworach. Jabłka połączyć

Camilla w kuchni
Szczypanki z farszem twarogowym 269

mąki 3 łyżki oleju 1/4 łyżeczki soli ok. 3/4 szkl wody farsz 250 g białego sera 2 żółtka 2 łyżki mąki ok. 4 łyżki cukru 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1 łyżka skórki pomarańczowej do ciast dodatkowo czekolada 1. Z podanych składników zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Wkładamy do foliowej torebki i zostawiamy na 20 minut aby odpoczęło

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Kotlety mielone z dorsza. 206

dorsza -2 jajka -2 bułki -natka pietruszki -sól -pieprz -majeranek -1,5 łyżki mąki -3 łyżki bułki tartej -olej Sposób przygotowania: Rybę myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i mielimy za pomocą maszynki do mielenia mięsa. Bułki namaczamy w wodzie. Do zmielonej ryby dodajemy namoczone i odsączone bułki, jajka, posiekaną natkę pietruszki i przyprawy. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Na talerzyku mieszamy

Magia jedzenia.
JAGLANKA Z IMBIREM I OWOCAMI 190

Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody szczypta mielonego imbiru 1 łyżka miodu 2 szt. kiwi 1 gruszka garść orzechów włoskich Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną przelać wrzątkiem, następnie zimną wodą i ponownie wrzątkiem. Wodę przelać do rondelka i wsypać kaszę. Gotować na małym ogniu przez ok. 10-15 minut. Pod koniec gotowania dodać imbir. Wymieszać i odstawić. Kiwi

Prosto i Smacznie z Anetą
Ryż z potrawką ostro - słodką z mięsem 190

niej przekonani koniecznie się na nią skuście, może akurat to połączenie przypadnie Wam do gustu :)  Ryż z potrawką ostro - słodką z mięsem Składniki : 400 g mięsa mielonego z łopatki 1 duża biała cebula 1 duża papryka 2-3 plastry ananasa z puszki 2 ząbki czosnku 350 ml passaty pomidorowej 75 ml soku z ananasa

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Zupa krem z kalafiora i sera żółtego 148

zimowe dni. Składniki 50 g masła 1 cebula 1 łyżka masła 750 g kalafiora 1,4 l bulionu drobiowego 150 g sera masdamer groszek ptysiowy natka pietruszki pieprz czarny mielony     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Posiekaną cebulę szklimy na maśle, dodajemy mąkę i smażymy jeszcze 1 min. Do cebuli wlewamy, powoli i cały

R'n'G Kitchen
Grillowane awokado z halloumi 183

halloumi 1 brokuł 100 g baby szpinaku 3 dymki garść kiełków Sos słodko kwaśny 2 łyżki musztardy gruboziarnistej ostrej 1 łyżeczka chili płatków szczypta czarnego pieprzu, grubo mielonego 2 łyżki świeżego tymianku 1 mała czerwona cebula 50 ml oliwy 2 łyżki soku z cytryny + otarta skórka z 1 cytryny 1 łyżka syropu klonowego Z podanych składników przygotuj sos. Pokrój

codojedzenia
Błyskawiczna sałatka z rukolą, awokado, pomidorkami koktajlowymi i czerwoną cebulą 166

suchej patelni. Wszystkie składniki wymieszać razem i polać sosem. sos: 4 łyżki oleju rzepakowego 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka płynnego miodu 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Ocet balsamiczny wymieszać z miodem, solą i pieprzem. Dodać olej i połączyć do uzyskania jednolitego sosu. Sosu można przygotować większą ilość i przechowywać go w lodówce. Sałatkę najlepiej polewać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Łosoś pieczony 248

dodatek do makaronu lub sushi . Składniki na 2 porcje: 300 g filetu z łososia  1 litr letniej wody 1 czubata łyżka soli 2 ząbki czosnku zioła prowansalskie świeżo mielony pieprz cytryna Do dużego naczynia wlewamy wodę, dodajemy sól i mieszamy, aby się rozpuściła. Następnie do roztworu wkładamy łososia (powinien być cały przykryty wodą) i tak zostawiamy

Zawsze głodna!
Zupa gulaszowa z wołowiną / Beef goulash soup 449

kostkę 1 ząbek czosnku, pokrojony w plasterki 1 pietruszka pokrojona w kostkę 1 marchewka pokrojona w kostkę 2 łyżki masła 300 g wołowiny, pokrojonej w grubą kostkę 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 szklanki białego wina wytrawnego 4 szklanki bulionu drobiowego lub wołowego sól, pieprz i cukier do smaku

karmelowy
Szaszłyki z wołowiny 165

mięsa wołowego mielonego -duża cebula -jajko -sos sojowy ciemny -pieprz -sól -patyczki do szaszłyków Do mięsa wbijamy jajko, dodajemy drobno pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy dwie łyżki sosu sojowego, pieprz i odrobinę soli. Wyrabiamy mięso na gładką pulchną masę. Można dodać trochę zimnej przegotowanej wody w trakcie wyrabiania co da nam aksamitną konsystencje mięsa. Tak przygotowane mięso odstawiamy

Kulinarne przemyslenia
Spaghetti z łososiem i brokułem 205

pokroić w kostkę, zeszklić na masełku razem z czosnkiem. Dodać łososia pokrojonego w dużą kostkę i podgrzewać wszystko przez 5 minut. Dodać brokuł, podlać śmietaną, doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Chwile razem dusimy. Na koniec do wszystkiego dodajemy makaron, mieszamy by wszystko razem się połączyło. Podajemy od razu. Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Carpaccio z kiszonych buraków 235

listek laurowy kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego łyżka soli na litr wody 3 ząbki czosnku   sos: po 2 łyżki oliwy po łyżce miodu i octu jabłkowego świeżo mielony pieprz garść rukoli do dekoracji   kilka orzechów włoskich, obranych i podprażonych na patelni   Jak przygotować carpaccio z kiszonych buraków?   Buraki kroimy w cienkie plasterki. W czystym

Ugotowane pozamiatane
Ciasto na niedzielę szybkie i łatwe #15 Wilgotne ciasto cytrynowo-migdałowe 350

miękkiego masła – 225 g drobnego cukru (dałam trochę mniej bo 225 to jednak strasznie słodko by było) – 4 jajka – 50 g mąki pszennej – 220 g mielonych migdałów – otarta skórka i sok z 2 cytryn Dzień wcześniej (albo na noc) wyciągamy masło z lodówki, żeby było dostatecznie miękkie. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nastawiamy

Relaxtime
Tatar 204

Tatar, befsztyk tatarski to samodzielne danie serwowne najczęściej jako przystawka. Tatar przygotowuje się z mielonego lub siekanego mięsa wołowego, najwyższej jakości z dodatkiem żółtka, cebulki i oleju. Nieobowiązkowymi dodatkami, ale bardzo pożądnymi są: marynowane grzybki, ogórek konserwowy, a w niemieckim wydaniu sardele i kapary. Tatar spożywany jest na surowo, bez obróbki termicznej, zatem mięso i jaja powinny być pierwszej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Quinoa z brukselką i boczkiem 146

wrzucamy na gorącą patelnię. Podsmażamy go na własnym tłuszczu z obu stron, na koniec dorzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy i wyłączamy. Dodajemy gorącą brukselkę, doprawiam tymiankiem, świeżo mielonym pieprzem i odrobiną soli i podajemy z gorącą quinoą. Prawda, że proste

Quinoa Raz!
PULPECIKI Z INDYKA W SOSIE POMIDOROWYM 219

Pulpeciki - delikatne i dietetyczne. Dla małego i dużego. Uwielbiam taką formę kotlecików. Robi się je szybko a smakują znakomicie. Polecam :) SKŁADNIKI: Pulpety 500 g mięsa mielonego z indyka 2 jajka 5 łyżek bułki tartej przyprawy:pieprz, sól lub kucharek, czosnek granulowany Mąka ziemniaczana do obtaczania Olej do smażenia 2 cebule 2 ząbki czosnku Sos 500 ml przecieru pomidorowego

Gotowanie Patki
Lekka modra kapusta duszona z jabłkami i gruszkami 184

niewielkie jabłka (kwaskowate i twarde) 2 małe gruszki (użyłam konferencji) sól do smaku ocet winny do smaku 3 małe liście laurowe 5-8 ziaren ziela angielskiego świeżo mielony pieprz 2-3 łyżki oleju Z kapusty usunąć zewnętrzne liście. Poszatkować ją na dowolną, ulubioną grubość. Przełożyć do garnka, podlać wodą (około 1- 1,5 szklanki), dodać liście laurowe i ziele

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pierogi z farszem dyniowo – parmezanowym 141

suchym miąższu ) 200 dg parmezanu 2 cebule sól do smaku 1/2 płaskiej łyżeczki czosnku granulowanego szczypta pieprzu cayenne do smaku ( tyle ile zniosą Wasze kubki smakowe ) 1/2 łyżeczki ,mielonej gałki muszkatołowej Dynię hokkaido , czyścimy z nasion , zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku ( 160 C ) do momentu aż będzie się rozpadać pod nakłuciem widelca . Studzimy , wyjmujemy łyżką miąższ

Ogrodnik w podróży
HAGFISH QUENELLES – DISHONORED 2 – serkeńskie rybne kluski 266

wystygnięcia. Do przestudzonego, ale nadal letniego ciasta dodajemy jedno jajko. Znowu energicznie mieszamy do uzyskania idealnie kremowej i jednolitej konsystencji. Odstawiamy masę do lodówki, aby była dobrze schłodzona. 2. MIELENIE RYBY (3 min) Schłodzony filet oczyszczamy, sprawdzamy czy nie pozostał w nim ości i mielimy go w mikserze. Dodajemy zimne ciasto parzone, przyprawiamy gałką muszkatołową oraz świeżo zmielonym pieprzem

Nerds Kitchen
Węgierskie pączki z twarogu 1427

pączki z twarogu, które są popularne na Węgrzech podczas karnawału. Przepis jest szalenie prosty i szybki i na pewno każdy będzie wstanie takie pączusie przygotować. Składniki 250g półtłustego mielonego twarogu 3 jajka 3 łyżki cukru 150g mąki łyżeczka proszku do pieczenia aromat waniliowy Jajka z twarogiem i cukrem należy razem wymieszać za pomocą miksera. Następnie dodać resztę składników

Delusional Trine
Pasta łososiowa z kaparami 152

posmarowania chleba, krakersów czy też do własnoręcznie upieczonych chrupiących   serowych wytrawnych ciastek . Pasta łososiowa z kaparami Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 200 g wędzonego łososia 80 g mielonego serka z wiaderka 100 g serka śmietankowego 1,5 łyżki kaparów kilka kropel tabasco pieprz opcjonalnie sól 1 łyżka posiekanego koperku Wykonanie: W blenderze umieszczamy obydwa serki i łososia pokrojonego

Kulinarne przygody Gatity
Gulasz korzenny z migdałami i rodzynkami 239

Składniki (4 porcje): 600 g mięsa (łopatka, karkówka ) po 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, kolendry, goździków, gałki muszkatołowej, imbiru, kardamonu, kurkumy, chili 3 łyżki miodu gryczanego ząbek czosnku duża cebula 50 g rodzynek 50 g obranych migdałów sól i pieprz Sposób przygotowania: Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój w średniej wielkości kostkę. Włóż

Menu Zdrowia
Krem ziemniaczany z boczkiem 229

ziemniaków 8 średnich plastrów parzonego wędzonego boczku 150 ml słodkiej śmietanki  (minimum 30%) sól do smaku 1 duża cebula 3 duże ząbki czosnku dodatkowo: świeży grubo mielony pieprz koperek Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w kostkę. (Im mniejsza, tym krócej ziemniaki będą się gotować.) Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Boczek ułożyć na rozgrzanej patelni i na niewielkim ogniu

Codzienna kuchnia niecodzienna
Jak wykorzystać mięso rosołowe? 230

poniższego przepisu wychodzą dwie porcje obiadowe. 4 udka z kurczaka ugotowane w rosole 1 średnia cebula 2 łyżeczki sosu sojowego jasnego 1 łyżeczka miodu 4 łyżeczki oleju 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 2 ząbki czosnku szczypta suszonego chilli Dodatkowo: olej do smażenia 2 duże ziemniaki szczypta soli szczypta suszonego chilli Mięso z udek oddzielić nożem i pociąć na mniejsze

Bullio
Pumpernikiel na zaczynie w styczniowej piekarni 209

korzenie. Najpopularniejszym dodatkiem jest kawa lub kakao, słód lub melasa. W piekarni u Amber mamy wybór i możemy dowolnie modyfikować zaproponowany przepis. Oprócz użycia mąk pełnoziarnistych, lekko poperfumowałam ciasto mielonym kminkiem. Użyłam też zdecydowanie więcej kawy. Zamiast zwykłej melasy dodałam kwaskowatą melasę z granatem, bo jak pisałam w poprzednich postach związanych z wypiekiem chleba, nie przepadam za słodkim pieczywem

Weekendy w domu i ogrodzie
Sos paprykowy z indyczym mięsem 184

Składniki: -1/2 mielonego mięsa z indyka -po 1/3 papryki czerwonej, żółtej i zielonej -jedna papryczka chili -4 ząbki czosnku -8 łyżeczek przecieru pomidorowego -1 łyżeczka cukru -sól, pieprz do smaku -łyżeczka suszonego oregano -220 ml wody zimnej przegotowanej -olej Mięso wysmażamy na odrobinie oleju aż będzie rumiane i chrupkie. Na osobnej patelni podsmażamy obrany i drobno pokrojony

Kulinarne przemyslenia
Udziec jelenia z polentą 198

musztardę, jałowiec, rozmaryn i miód. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu przez 1,5 godziny. Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Dodajemy śmietankę i gotujemy jeszcze przez 10 minut. Polenta W wysokim garnku o grubym dnie doprowadzamy do wrzenia wodę, mleko i sól. Stopniowo dodajemy kaszkę kukurydzianą, cały

Wędrówki po kuchni
Meksykańska sałatka według Marty 188

chipsów a wzbogaciłam sałatkę o warzywa i obowiązkowo sos czosnkowy. Polecam! Składniki : *główka sa ł aty lodowej  * 3-4 pomidory rzymskie  * ogórek zielony * czerwona papryka  * 500g mielonego mięsa * łyżka oliwy * 300g pieczarek * łyżka masła  * 3 czerwone cebule * mały koncentrat pomidorow y  * sól , pieprz do smaku * 200g sera żółtego  * puszka kukurydzy  * puszka czerwonej

Magiczne Życie Marty
Burgery z piersi indyka z cukinią i suszonymi pomidorami 203

ząbki czosnku 2 łyżeczki posiekanej pietruszki i kilka liści do dekoracji 4 łyżki wody 2 łyżki oliwy z oliwek duże szczypty soli morskiej 2 duże szczypty czarnego, świeżo mielonego pieprzu duże szczypty suszonego oregano 12 pomidorków koktajlowych lub 2 pomidory Opcjonalnie – 2 garści rukoli Jeśli spodobał Ci się ten wpis, odwiedź mój Fanpage na Facebooku – będziesz na bieżąco

Eat me! Fit me!
Owsiano-razowe ciasteczka z czekoladą 160

kubka mleka lub zbożowej kawy są idealne! Składniki (na ok 35 sztuk): 2 szklanki płatków owsianych górskich 1 szklanka mąki pszennej razowej (dałam graham typ 1850) 1/3 szklanki mielonych orzechów włoskich 3 łyżki sezamu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru trzcinowego 2 łyżki miodu 100g masła 2 małe jajka 50g posiekanej gorzkiej czekolady Miód, masło

Obiad gotowy
Pasta jajeczna z orzechami 194

Składniki: 3 jajka pół pęczka szczypiorku 50g orzechów włoskich (u mnie Helio) 1 łyżka jogurtu greckiego 1 płaska łyżka majonezu 0,5 łyżeczki majeranku szczypta soli himalajskiej szczypta świeżo mielonego pieprzu Jajka ugotować na twardo, ostudzić obrać. Orzechy uprażyć na suchej patelni lub w piekarniku - mają tylko lekko się podpiec, żeby można było obrać skórki. Orzechy posiekać bardzo drobno

Obiad gotowy
Czekoladowa trufla ze śliwkami 162

smaku czekolady;) Składniki: 100g śliwek 50ml rumu (koniaku, whisky) 200g gorzkiej czekolady min 70% (dałam 150g 70% i 50g 90%) 200g masła 5 jajek 100g cukru trzcinowego 150g mielonych orzechów (dałam 100g laskowych i 50g włoskich Helio ) Polewa: 50ml śmietanki 30% 1 łyżka cukru z lekką górką 1 kopiasta łyżka kakao Śliwki pokroić drobno, zalać rumem i odstawić

Obiad gotowy
Ciasteczka słodkie baranki 191

mojej niezwykle uzdolnionej przyjaciółki Ireny . Zerknijcie do niej, dziewczyna ma talent! Składniki (na ok 14 sztuk): 1 małe jajko 50g cukru pudru 100g miękkiego masła 150g mąki 50g mielonych migdałów bez skórek (zmieliłam płatki migdałowe Helio ) 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kopiasta łyżeczka kakao Jajko roztrzepać z cukrem pudrem, dodać masło, wymieszać. Mąkę (minus 1 łyżka) przesiać

Obiad gotowy
Pischinger czyli wafle czekoladowe 203

Kawa zbożowa zaparzona, wafelki spakowane - uciekam łapać słońce:) Składniki: 1 opakowanie andrutów (200g, 5 sztuk) 300ml śmietanki 30% 4/5 szklanki cukru 50g masła 4 łyżki kopiaste kakao 4 łyżki mielonych orzechów (laskowe, włoskie) 2 łyżki koniaku lub rumu Cukier wymieszać z kakao, wlać śmietankę i dodać masło. Masę zagotować. Gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając

Obiad gotowy
Zupa gulaszowa z fasolą 171

litr bulionu warzywnego 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki szczypta chili 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka ziaren kolendry świeżo mielony pieprz sól 1 łyżka mąki 3 łyżki oliwy Mięso pokroić w kostkę ok 2cm, obsmażyć z każdej strony na oliwie, przełożyć do garnka. Na tej samej patelni zrumienić pokrojoną

Obiad gotowy
Pierogi z czerwoną soczewicą 190

cebula 1 duża marchew 2 łyżki oleju (użyłam z suszonymi pomidorami) pół pęczka szczypiorku 1 płaska łyżeczka słodkiej wędzonej papryki 1/3 łyżeczki kuminu 1/3 łyżeczki curry szczypta chili świeżo mielony czarny pieprz sól liść laurowy do podania: masło klarowane szałwia Mąkę przesiać z solą, zrobić wgłębienie, wlać wodę, zagnieść ciasto, pod koniec dodać olej. Ciasto przykryć ściereczką i zostawić

Obiad gotowy
Babka orzechowo-czekoladowa 182

tylko, że na jednym kawałku się nie skończy. Pokochaliśmy ją:) Składniki: 150g gorzkiej lub deserowej czekolady 120g masła 100g cukru 4 duże jajka 0,5 szklanki mąki tortowej 150g mielonych orzechów laskowych 1 łyżka kakao 1 łyżeczka z górką proszku do pieczenia polewa: 50ml mleka 1 łyżka śmietany 18% 2 łyżki cukru 2 łyżki kakao Wszystkie składniki powinny mieć

Obiad gotowy
Candy Pandas Box - paczka pełna zdrowych słodyczy 199

jest zrównoważona sokiem cytrynowym. Pyszne! Następnego dnia postanowiłam zafundować sobie śniadanie z płatków z migdałami i owocami goji. Same płatki zrobione są z mąki ryżowej i kukurydzianej, z dodatkiem mielonego lnu, oleju kokosowego, masła, jajka i kurkumy, a słodzone miodem i słodem ryżowym. Już sam kształt gwiazdek zachęca do chrupania, płatki bowiem smakują jak ciasteczka. Z jogurtem smakowały wybornie

Obiad gotowy
Kanapka z jajkiem 231

ładnie się zetnie nawet na górze, na żółtku. Trzeba tylko pilnować stopnia twardości żółtka - jedni lubią całkiem płynne, inni wolą prawie na twardo. Po usmażeniu posolić i oprószyć świeżo mielonym pieprzem, ułożyć na kanapce. Smacznego

Obiad gotowy
Lekka sałatka z makaronem i wędzoną rybą 279

mini 10 przepiórczych jajek 100g makaronu pełnoziarnistego muszelki (u mnie Makaron Międzybrodzki ) garść kiełków rzodkiewki dressing: sok z połowy limonki 1 łyżeczka miodu 3 łyżki oliwy szczypta soli świeżo mielony pieprz Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, po ugotowaniu odcedzić, przelać zimna wodą. Sałatę opłukać, porwać na mniejsze kawałki. Jajka ugotować na twardo (3 minuty), obrać

Obiad gotowy
Hummus paprykowy z suszonymi pomidorami 149

łyżka tahini* 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki 2 łyżki oliwy kilka suszonych pomidorów sok z połowy limonki 1/2 łyżeczki kuminu 1 ząbek czosnku szczypta soli czarny pieprz świeżo mielony szczypta chili Cieciorkę, sok z limonki, oliwę, tahini, czosnek i pomidory zmiksować na jednolitą gładką pastę, doprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Przechowywać w lodówce. *uwaga: Tahini można zastąpić sezamem

Obiad gotowy
Szparagi smażone z boczkiem 187

pewno bym usmażyła kilka pędów z boczkiem. Pyszne! Składniki: pęczek zielonych szparagów (500g) 100g wędzonego surowego chudego boczku 3 łyżki klarowanego masła 2 łyżki tartego parmezanu sól morska świeżo mielony pieprz Szparagi dokładnie opłukać, odłamać zdrewniałe końce, obrać na długości ok 1/3 od dołu (jeśli są bardzo młode i miękkie, można nie obierać). Główki odkroić na długości

Obiad gotowy
Młoda kapusta z chorizo 220

koperkiem i hiszpańskim chorizo - mój pomysł na obiad:) Składniki: 1 główka młodej kapusty (ok 700g) 70g chorizo 1 łyżka masła pęczek koperku 1 nieduża cebula sól pieprz świeżo mielony mała papryczka chili Chorizo obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Kapustę poszatkować dość grubo. Cebulę pokroić w piórka. Rozgrzać głęboką patelnię, wyłożyć chorizo i smażyć na małym ogniu, żeby

Obiad gotowy
Lekka sałatka z tuńczykiem i jajkiem 180

oliwek 4 jajka kilka gałązek koperku garść liści rukoli kilka listków bazylii sos: 2 łyżki białego octu winnego 3 łyżki oliwy 2 łyżeczki brązowego cukru szczypta soli świeżo mielony pieprz łyżka listków oregano i tymianku do posypania: prażone pestki słonecznika Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w ćwiartki. Warzywa umyć. Sałatę osuszyć, porwać na mniejsze kawałki. Koperek posiekać

Obiad gotowy
Bułki z siemieniem lnianym 195

Wczoraj pisałam, że w taką pogodę nie chcę nawet myśleć o włączeniu piekarnika. A dziś proszę - świeżutkie bułeczki na śniadanie;) Są mięciutkie, puszyste, z charakterystycznym smakiem mielonego lnu. Z wędliną albo na słodko z serkiem i dżemem smakują wyśmienicie! Bardzo nam przypadły do gustu i na stole zagoszczą z pewnością jeszcze nie raz. Przepis nieco zmodyfikowany przeze mnie pochodzi

Obiad gotowy
Kremowy chłodnik pomidorowy na ostro 180

chili. Taka wersja pomidorowej jest doskonała na lato! Składniki: 500ml passaty pomidorowej 1 czerwona papryka 1 kromka chleba tostowego pół papryczki chili ząbek czosnku sól morska szczypta oregano świeżo mielony czarny pieprz 200ml śmietanki 30% płatki chili do posypania natka pietruszki lub bazylia do dekoracji Chleb podpiec w tosterze, ostudzić, połamać na mniejsze kawałki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne

Obiad gotowy
Zupa krem z dyni z parmezanem 243

chrupiące ziarenka pysznie dopełniają całość.  Składniki: 1 dynia hokkaido (ok 1kg)* 1 marchew 1 korzeń pietruszki ok 700ml bulionu warzywnego  1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem szczypta mielonego imbiru 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki  sól pieprz 3 łyżki oleju rzepakowego do podania: 4 łyżki tartego parmezanu 4 łyżki śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego prażone pestki (słonecznik

Obiad gotowy
Pieczone żeberka 221

oleju rzepakowego 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego  2 ząbki czosnku  100ml piwa  1 łyżka słodkiej wędzonej papryki szczypta chili   pieprz świeżo mielony  kilka gałązek świeżego tymianku Żeberka pokroić na kawałki, żeby w każdym była kostka.   Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Składniki marynaty wymieszać, zalać żeberka, odstawić

Obiad gotowy
Mule po marynarsku (w białym winie) 211

oceanem;) Składniki: 1 kg małży 1 nieduża cebula (lub 2 szalotki) 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy pół szklanki białego wytrawnego wina pęczek natki pietruszki świeżo mielony pieprz sól morska cytryna Mule powinny być świeże. Jeśli muszla jest otwarta, należy postukać po niej, powinna się zamknąć. Jeśli któraś się nie zamyka - lepiej taką wyrzucić. Mule dokładnie

Obiad gotowy
Pierogi z mięsem 182

łyżeczka oleju nadzienie: 300g ugotowanego mięsa wołowego 1 duża cebula 250g pieczarek 3 łyżki oleju ok pół szklanki bulionu 1 łyżeczka domowej mieszanki warzywnej typu vegeta szczypta majeranku świeżo mielony czarny pieprz sól Mąkę przesiać z solą, zrobić wgłębienie, wlać wodę, zagnieść ciasto, pod koniec dodać olej. Ciasto przykryć ściereczką i zostawić by odpoczęło na 30 minut. Przygotować nadzienie

Obiad gotowy
Kapuśniak z chorizo 254

100g chorizo* 2 łyżki smalcu gęsiego 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 0,5 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki sól pieprz świeżo mielony natka pietruszki kwaśna śmietana  Warzywa obrać, opłukać. Marchew pokroić w półplasterki, ziemniaki w kostkę, seler w krótką zapałkę. Kapustę grubo poszatkować. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić

Obiad gotowy
Pieczony maślany kurczak z warzywami 187

zimnego masła olej do wysmarowania formy oliwa marynata: 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta curry pieprz świeżo mielony 2 łyżeczki tymianku Przygotować marynatę: czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z pozostałymi składnikami i natrzeć kurczaka. Przykryć folią i odstawić do lodówki na 12 godzin. Warzywa obrać, ziemniaki i szalotki

Obiad gotowy
Drożdżowy makowiec zwijany 201

makowce): 2/3 szklanki mleka 25g drożdży 50g masła 1 małe jajko 2 żółtka 2 + 1/3 szklanki mąki 3 łyżki cukru opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka oleju Nadzienie: 200g maku mielonego 1 szklanka mleka 0,5 szklanki cukru  0,5 szklanki rodzynków 0,5 szklanki orzechów włoskich 2 łyżki kandyzowanej skorki pomarańczowej 2 białka łyżeczka esencji migdałowej Przygotować rozczyn

Obiad gotowy
Makowczyki 194

głębokiego rondla, zalać wrzątkiem, żeby woda przykryła mak, odstawić na kilka godzin. Następnie odcisnąć w lnianej ściereczce i zmielić na maszynce 3 razy. Można również przygotować nadzienie z mielonego maku: zagotować mleko, zalać mak, wymieszać, przykryć i pozostawić do napęcznienia i ostudzenia. Proporcje mleka i maku 1:1 (na 200g maku - 200ml mleka). Do maku dodać cukier, rodzynki, rozdrobnione

Obiad gotowy
Pasta z czerwonej soczewicy 191

łyżki orzechów (mogą być dowolne: fistaszki, pistacje, włoskie; ja dałam macadamia) 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów (można użyć też oliwy) ząbek czosnku sok z limonki sól morska świeżo mielony pieprz 0,5 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki 0,5 łyżeczki kuminu Soczewicę opłukać, wsypać do gotującej się wody (2 szklanki wody), gotować do miękkości ok 10 minut, odcedzić, ostudzić

Obiad gotowy
Pierogi z gęsiną i śliwkami 185

gęsiny z rosołu)  1 cebula 100g suszonych śliwek 2 wędzone śliwki 3 łyżki oleju ok pół szklanki bulionu 1 łyżeczka domowej mieszanki warzywnej typu vegeta szczypta majeranku świeżo mielony czarny pieprz sól 1 łyżka masła listki szałwii Mąkę przesiać z solą, zrobić wgłębienie, wlać wodę, zagnieść ciasto, pod koniec dodać olej. Ciasto przykryć ściereczką i zostawić by odpoczęło

Obiad gotowy
Makaron gnocchi z pieczarkami i groszkiem 217

cebula 360 g pieczarek 450 g mrożonego zielonego groszku 80 g masła 200 g śmietany 30% 50 g żółtego sera 300 g makaronu gnocchi (można zastąpić muszelkami) sól, świeżo mielony pieprz WYKONANIE Groszek odmrozić. Cebulę obrać i pokroić w bardzo drobną kostkę lub piórka. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Na głębokiej patelni rozpuścić masło, dodać cebulę i chwilę

Passions hobbies life
Jajecznica z pieczarkami 169

jajka  3 średnie pieczarki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól, świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Podsmażamy na oliwie - przyprawiamy solą i pieprzem. Wbijamy jajka, jeszcze trochę doprawiamy i smażymy do uzyskania ulubionej konsystencji - pod koniec dorzucamy szczypiorek. Podajemy z pieczywem. Smacznego :) P.S. Pamiętajcie - jajka jedzone na śniadanie podkręcają metabolizm

Moje Kuchenne Rewelacje
Serowe pączki 1001

szklanki mąki pszennej (ja dałam 2,5) - 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej - 1 łyżka spirytusu lub octu - 16g cukru wanilinowego Dodatkowo: - cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Ser mielimy w maszynce do mielenia. Pozostałe składniki mieszamy z serem, wyrabiamy ciasto. Ciasto będzie dość mocno klejące i takie właśnie ma być. Jeżeli po zmoczeniu palcy w zimnej wodzie nie będzie dało się

Kulinarne życie
cannelloni z łososiem i porem w serowo-cytrynowym sosie 166

składniki: - ok 10 makaronów cannelloni - ok 300 g łososia wędzonego (ja użyłam brzuszków) - 1 por - 1 serek topiony w bloczku - pieprz grubo mielony - łyżka masła sos: - 250 g mascarpone - 3 szalotki - 3 ząbki czosnku - 2-3 łyżeczki pieprzu cytrynowego - sól morska do smaku - łyżka masła - łyżka soku z cytryny parmezan i szczypiorek do posypania Makaron gotujemy (ta dosyć twarde

Cook&Love
Uczta mola książkowego: Ciasto mleczne i "Kasacja" Remigiusza Mroza 159

Inspiracja: " Pyszne Kaprysy ") 125 g margaryny (1/2 kostki) 3/4 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżka kakao 1 duża łyżka dżemu (u mnie domowy truskawkowy) 1 jajko w rozm. "L" cukier puder do oprószenia gotowego ciasta   Do garnuszka o grubym dnie

Simply Food
Marchewkowe romby bez cukru 253

pieczenia : 60-65 minut Składniki: 600 g marchewki 7 jajek 75 g masła 4 łyżki ksylitolu + łyżka do piany cukier wanilinowy szczypta soli 6 łyżek soku cytrynowego 130 g mielonych migdałów 120 g zmielonych orzechów pekan 100 g wiórków kokosowych 1 łyżka cynamonu skórka starta z cytryny 125 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa 1 łyżka oleju

Słodkości i nie tylko
KREWETKI NA BIAŁYM WINIE Z CZOSNKIEM 182

dowolnych)  500 ml białego półsłodkiego wina  50 g masła  natka pietruszki  4 ząbki czosnku  pół cytryny  4 łyżki oliwy  woda łyżeczka papryki mielonej ostrej  Sposób przyrządzenia:   Krewetki odmrozić, sparzyć wrzątkiem. Odcedzić. Na patelni rozpuścić masło, dodać rozgniecione ząbki czosnku. Podsmażyć i zalać winem. Do całości dodać krewetki następnie oliwę

pieprzny smaczek
Wytrawny sernik z boczkiem u Aleex 183

gruszki • 150 g sera z niebieską pleśnią • 3 garści liści szpinaku • 350 g twarogu półtłustego (wiaderko) • 250 g sera mascarpone • 4 łyżki mąki ziemniaczanej • 4 jajka • sól himalajska • świeżo mielony pieprz • 4 łyżki płatków migdałowych Sposób przygotowania: 1. Krakersy wraz z masłem wrzucamy do malaksera i miksujemy do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy

W mojej kuchni
ZRAZY Z OGÓRKIEM I BOCZKIEM (keto, LCHF, optymalne, paleo) 286

wieprzowego (10 plastrów karkówki wieprzowej) 10 plastrów boczku wędzonego 5 ogórków kiszonych musztarda dobrej jakości (patrz na skład!) smalec do smażenia czosnek granulowany papryka w proszku sól himalajska pieprz mielony Karkówkę umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Mięso pokroić na plastry grubości ok 1,5 cm a następnie rozbić tłuczkiem na cienkie plastry uważając by ich nie rozerwać. Ogórki kiszone

Ola la LCHF
Magdalena – rosyjska sałatka z buraczkami i wędzonymi śliwkami 266

drobną kostkę 200 g żółtego sera, startego na tarce o grubych oczkach 8 wędzonych śliwek, pokrojonych garść orzechów włoskich, posiekanych 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę sól, pieprz mielony 2 łyżki posiekanej natki pietruszki według uznania mieszanka jogurtu naturalnego i majonezu (w oryginale sam majonez) Jogurt, majonez, czosnek, natkę pietruszki, sól i pieprz mieszamy. Wszystkie warzywa, owoce

Trzeci talerz
Pałki pieczone 153

mieszankę. Pałki pieczone Przygotuj łyżkę, woreczek do pieczenia z klipsem, miskę, naczynie żaroodporne, nóż i deskę do krojenia. Przygotuj składniki: 1 kg podudzi z kurczaka, suszone pomidory, sól, pieprz mielony, czerwoną paprykę, chili, czosnek suszony, cebulę suszoną, cukier trzcinowy, imbir, olej. Kurczaka oczyść, umyj i osusz. Suszone pomidory bardzo drobno posiekaj. W miseczce wymieszaj suszone pomidory, olej i wszystkie

blog.moje-pasje.info
Kasza pęczak z kremowymi porami i pieczarkami 150

płaska łyżeczka ciętej trawy cytrynowej, ·        1 płaska łyżeczka grama sala, ·        mielony pieprz czarny do smaku, ·        sól do smaku, ponadto: ·        200 g kaszy pęczak jęczmiennej Cenos, ·        200 ml słodkiej śmietanki

Moniki Smakołyki
Bitki wołowe w sosie własnym 1043

wody . Po tym czasie, sos powinien ładnie zgęstnieć od mąki w której były obtoczone bitki , a mięso będzie kruche i smakowite . Po wyłączeniu gazu , potrawę doprawiamy pieprzem , najlepiej świeżo mielonym i zostawiamy pod przykryciem jeszcze na około 2 minut . Podajemy z ziemniaczkami lub kaszą i koniecznie z kiszonym ogórem Smacznego !   Post Bitki wołowe w sosie własnym pojawił się

Ogrodnik w podróży
potrawka z kury rosołowej... 149

włoszczyzna 1/2 pęczka/z rosołu, mrożona fasolka szparagowa 1 opakowanie, masło 1 łyżka, cebula 1 sztuka, pieprz ziołowy 1 łyżka, curry 1 łyżka, czosnek granulowany 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, rosół 1,25 litra dobry sposób na wykorzystanie niedzielnego rosołu = ugotowaną kurę rosołową obrać z kości, usunąć skórę

W Mojej Kuchni Lubię
Jajeczna zapiekanka 272

mąką (1 łyżka), doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wylewamy do blaszki, układamy połówki pomidorków. Całość pieczemy ok. 20 min w temperaturze 180°C. Przed podaniem oprószamy świeżo mielonym czarnym pieprzem. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent

R'n'G Kitchen
Gołąbki z Kaszą Jaglaną bez Zawijania 222

kaszą jaglaną powinny każdemu smakować. Do przygotowania gołąbków z kaszą jaglaną będziemy potrzebować: Z podanych proporcji wyjdzie około 12 gołąbków 200 g kaszy jaglanej (przed gotowaniem) 500 g mięsa mielonego z indyka 500 g kapusty włoskiej 200 g cebuli do smaku: sól, pieprz olej do smażenia na sos: 500 g przecieru pomidorowego (passata pomidorowa) 1 szklanka wody

Uwaga Babcia Gotuje
Meksykańska pikantna potrawka z kurczakiem i fasolą 204

porcje: 400 g mięsa z piersi kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 łyżka oleju 1 łyżeczka ostrej papryki wędzonej 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka kuminu 1/2 łyżeczki oregano 400 g (1 puszka) krojonych pomidorów 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 400 g (1 puszka) czerwonej fasoli , może też być czarna, pinto

Pełny talerz
PIECZONE ROLADKI Z POMIDORKAMI W CEBULI 846

plastrów  pomidorki suszone z zalewy ok. 12 szt.  ser mozzarella w kulce 1 szt.  bazylia suszona do oprószenia  sól i pieprz do oprószenia papryka słodka mielona do oprószenia ok. 1 łyżeczki  boczek wędzony parzony w plastrach 6 szt. olej rzepakowy 5 łyżek cebula 2-3 szt.  ~~METODA~~ Schab rozbijamy jak na kotlety schabowe

Kuchnia Paulettes
Tort czekoladowo dyniowy 227

dyni pieczemy pieczemy 180 C około 40 minut następnie miąższ blendujemy) 3 łyżki żelatyny 1/4 szklanki wody 5 łyżek cukru 0,5 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki mielonego imbiru 0,5 szklanki śmietany 30% ganasz czekoladowy: 50 g czekolady mlecznej 50 g czekolady deserowej 2 łyżki śmietany 30% do dekoracji: orzechy włoskie lub pekan Przygotowanie: biszkopt czekoladowy ubij białka

Niezły Młynek
Filet z indyka z bułeczkami naleśnikowymi 205

tyle samo mąki pszennej, czyli 16,5 dkg -odmierzamy 165 ml mleka -sól, pieprz i olej     Fileta przez 2-3 godziny moczymy w osolonej wodzie z dodatkiem mielonego, czarnego pieprzu i pokrojonego w kostkę czosnku.    Po tym czasie wyjmujemy z wody i osuszamy. Posypujemy papryką, układamy na folii aluminiowej, na wierzchu układamy masło, zawijamy

Maminek kulinarny
Makowo- wiśniowa panienka 455

180st C piekarniku ok 30 minut. 2. Placki makowe: Białka ubijamy ze szczyptą soli. Do sztywnej piany dodajemy porcjami cukier i po jednym żółtku. Mak łączymy z kokosem oraz mielonymi migdałami. Porcjami dodajemy do piany i delikatnie mieszamy do połączenia składników. Ciasto rozlewamy do dwóch takich samych foremek wyłożonych papierem i pieczemy (osobno- chyba, że mamy dobry piekarnik

Kuchnia w czekoladzie
Bezglutenowe placuszki gryczane z bananami i polewą truskawkową 202

kukurydzianej 1 łyżka cukru trzcinowego 2 jajka 340 ml maślanki 50 g masła 3 banany Polewa truskawkowa: 300 g truskawek 50 ml wody 25 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka mielonego lnu WYKONANIE Do truskawek wlać wodę i zmiksować je blenderem. Przelać do garnuszka, dodać cukier i podgrzewać do momentu zagotowania się masy. Wyłączyć palnik, dodać siemię lniane i wymieszać

Passions hobbies life
Herbatka wspomagająca trawienie i detoksykację. 471

dodatek mnie ten napój bardzo smakuje! Przyjmuję jednak założenie, że mogę mieć dziwny gust, więc spróbujcie proszę sami ;) Składniki: 1 cm kawałek imbiru  1 łyżeczka świeżej lub mielonej kurkumy 2 łyżeczki nasion kolendry 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego 2 łyżeczki nasion kuminu 1 litr wody (opcjonalnie) 1-2 torebki ulubionej herbaty: zielonej, miętowej, tulsi, melisy Wykonanie: Imbir pokroić

zadanie-gotowanie
Sałatka z kaszą kuskus i jajkiem 217

opakowania kaszy kuskus - 3 jajka - kilka pomidorków koktajlowych - 1/2 awokado - garść pestek słonecznika - dwie łyżki parmezanu - kilka gałązek pietruszki - sól morska - trzy łyżki sosu sojowego - pieprz kolorowy grubo mielony - łyżeczka papryki wędzonej Kuskus przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Studzimy. Jajka gotujemy na twardo i także studzimy. Do ostudzonej kaszy dodajemy sos sojowy, parmezan i paprykę wędzoną. Dokładnie mieszamy. następnie

Cook&Love
Wielkanocna pieczeń z jajkami 183

Składniki (8 porcji): 1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 2 jajka 3 łyżki bułki tartej 1 łyżka mąki 4 ząbki czosnku majeranek, sól, pieprz do smaku 5 jajek ugotowanych na twardo 1 łyżka oleju Sos chrzanowy Sposób przygotowania: Do mięsa wybić jajka, dodać bułkę tartą, mąkę i wyciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem i dokładnie

Menu Zdrowia
Gulasz korzenny z migdałami i rodzynkami 183

Składniki (4 porcje): 600 g mięsa (łopatka, karkówka ) po 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, kolendry, goździków, gałki muszkatołowej, imbiru, kardamonu, kurkumy, chili 3 łyżki miodu gryczanego ząbek czosnku duża cebula 50 g rodzynek 50 g obranych migdałów sól i pieprz Sposób przygotowania: Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój w średniej wielkości kostkę. Włóż

Menu Zdrowia
Kulki wołowe z dipem śródziemnomorskim 189

Składniki (3 porcje): 600 g mięsa mielonego z wołowiny 2 jaja ½ szklanki bułki tartej natka pietruszki rukola 1 łyżka sproszkowanej ostrej papryki 1 średnia cebula 300 ml jogurtu naturalnego 8 suszonych pomidorów (w oliwie) garść czarnych oliwek ½ garści kaparów z zalewy 1 ząbek czosnku pęczek kolendry 1 papryczka chili sól pieprz Sposób wykonania: Siekamy natkę pietruszki i rozmaryn

Menu Zdrowia
Oponki z serem i śmietaną 165

kwaśnej śmietany 12% lub 18% Dodatkowo: tłuszcz do smażenia (u mnie olej rzepakowy) mały kieliszek spirytusu (dodać do zimnego oleju) cukier puder do posypania Sposób przygotowania: Ser najlepiej trzykrotnie mielony lub w kostce wtedy ugnieść go widelcem z śmietaną. Mąkę wysypać na blat, dodać ser, cukry, żółtka, sodę, ocet i śmietanę -jeśli jej nie dodaliśmy wcześniej do sera. Zagnieść

Kubki smaku
Meksykańskie koszyczki z tortilli 308

chilli 1/2 papryki czerwonej lub zielonej 1 puszka czerwonej fasoli konserwowej pieprz cayenne lub papryka ostra 1 nieduża cebula 1 duży ząbek czosnku (w porywach do trzech) 400g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego natka pietruszki śmietana 12% starty ser żółty Wymagany sprzęt: blacha na mufinki (nie silikonowa!) Zacznij od pokrojenia chilli, papryki (wypieprz wcześniej ich nasiona) i cebuli w kostkę

manslogblog
Zupa - krem ziemniaczany 146

ziemniaków 1 duża cebula mały kawałek selera (40 g) biała część niewielkiego pora 4 ząbki czosnku 500 ml - 750 ml bulionu warzywnego (może być z kostki) 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku 2 łyżeczki Maggi 1 czubata łyżeczka majeranku sól i pieprz do smaku 50 g ziaren słonecznika 50 g  pestek dyni  ( u mnie ziarna Skworcu ) Wykonanie: Warzywa

Smak mojego domu
Serowa rolada z kurczakiem i pomidorową ciecierzycą 330

filety z kurczaka 2 puszki ciecierzycy gotowanej 1/2 słoiczka suszonych pomidorów 2-3 łyżki oliwy spod suszonych pomidorów ok 3 łyżek suszonych pomidorów w proszku sól pieprz czarny mielony Ciecierzyce wysypać na sitko, przepłukać i zmielić w rozdrabniaczu razem z suszonymi pomidorami. Przyprawić solą i pieprzem dodając oliwę spod suszonych pomidorów. Wszystko dokładnie wymieszać. Ser żółty zwykły i wędzony

https:KKuchniaMniam
Spaghetti Florentine z kurczakiem, grzybami i szpinakiem 407

ząbki czosnku 10 suszonych pomidorów w oliwie 400 g pieczarek 3 gałązki tymianku 1 łyżka sherry, półwytrawne 350 ml śmietanki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu, grubo mielonego 300 g spaghetti, waga sucha 3 czubate łyżki parmezanu 250 g świeżego szpinaku Pokrój piersi z kurczaka na małe podłużne kawałki i przełóż do miseczki. Oprósz przyprawą, solą i dobrze

codojedzenia
Skrzydełka w sosie słodko-kwaśnym 266

Polecamy :)  Składniki 1 kg skrzydełek kurczaka 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka granulowanej cebuli 2 łyżki soli czosnkowej 50 ml octu z białego wina 250 ml ketchupu 60 ml sosu sojowego 600 g ananasów z puszki 50 g cukru trzcinowego     Przygotowanie   Rozgrzałem piekarnik do 200 stopni C. Skrzydełka umyłem, osuszyłem. Ułożyłem

R'n'G Kitchen
Zupa porowa z klopsikami 202

ząbki czosnku 200 g brązowych pieczarek 2 łyżki koncentratu pomidorowego 50 ml białego wytrawnego wina 150 g pęczaku 2 l bulionu drobiowego natka pietruszki Klopsiki: 500 g mięsa mielonego z indyka 50 g startego parmezanu 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false

R'n'G Kitchen
Kurczak burger 187

konserwowe 4 łyżki bułki tartej 1 jajko 1 łyżka przyprawy do kurczaka 2 łyżki mąki Sos: ½ puszki (130 g) pomidorów krojonych ½ cebuli 1 łyżeczka masła pieprz sól papryka mielona Przygotowanie: Sos: Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle. Pomidory z puszku zmiksować i dodać do cebuli. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Dusić

KuchniaWeDwoje.pl
szpinakowe naleśniki z "ruskim" nadzieniem... 172

łyżeczka, sól 1 łyżeczka, mleko 1 litr, olej rzepakowy 4 łyżki NADZIENIE "RUSKIE": twaróg półtłusty 70 dag, szczypiorek 1 pęczek, cebula podsmażona 4 sztuki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, śmietana gęsta 12% 200 ml do dzbanka blendera wsypać mąkę, cukier, sól, wbić jajka, dodać wcześniej odmrożony szpinak, wlać olej i z 3/4 litra mleka, dokładnie zmiksować

W Mojej Kuchni Lubię
Policzki wieprzowe w sosie chrzanowym 160

sous vide) - około 700 g sos chrzanowy: 150 ml dobrej kwaśniej śmietany 100 ml wody 1 łyżeczka mąki pszennej (opcjonalnie można zrezygnować) 4 łyżeczki tartego chrzanu sól i świeżo mielony pieprz do smaku  Policzki upiec w piekarniku według wskazówek na opakowaniu. Przeważnie jest to czas około 30 minut i temperatura 230 stopni. Sos z upieczonych policzków przelać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Herbata rozgrzewająca na zimowe dni 132

ziaren, choć do tej pory najczęściej dodawałam do ciast lub do kawy. Ma właściwości antyseptyczne, łagodzi problemy przewodu pokarmowego, zapobiega rozwojowi wirusów. Samo dobro! Można kupić w ziarnach i mielony.   Poza tym, jeśli tylko mamy w domu lub możemy kupić: Cytrusy - pomarańcze, grejpfruty  "Suszki" -  suszone jabłka, jagody, czarna porzeczka, maliny, żurawina, wiśnie, dzika róża, kwiat

bistro mama
Pasztet z królika 230

boczku (ewentualnie surowego podgardla) 40 dag wątróbki drobiowej 2 suche bułki 3-4 cebule 3 jajka majeranek bułka tarta sól, pieprz ziele angielskie liść laurowy 1-2 ząbki czosnku mielona słodka czerwona papryka smalec natka pietruszki gałka muszkatołowa Sposób przygotowania: 1. Królika poporcjować, boczek lub podgardle pokroić w grubą kostkę. Mięso przełożyć do garnka, zalać wodą, zagotować i odszumować

Kuchnia domowa Ani
Ciastka francuskie z owocami i twarogiem 249

były to ciastka z ciasta francuskiego z twarogiem i owocami. Składniki:    opakowanie ciasta francuskiego    owoce (ja miałam mrożone owoce :truskawki, porzeczki, jagody)    250gr mielonego twarogu    1 łyżka cukru pudru    1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Przygotowanie:   Twaróg wymieszać z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Ciasto francuskie pokroić na kwadraty Jeden

Amatorka kuchenna
Śledzie w oleju z suszonymi pomidorami i czerwoną cebulą. 191

matjas - 2 czerwone cebule - 25 gram suszonych pomidorów kostka od  SKWORCU - 3 łyżki octu jabłkowego - 2 kulki ziela angielskiego - 1 duży liść laurowy - szklanka oleju - 0.5 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu Wykonanie Płaty śledziowe moczę w zimnej wodzie co najmniej dwie godziny, w trakcie moczenia kilka razy zmieniam wodę. Wymoczone osuszam ręczniczkami papierowymi i kroję w większe paseczki. Cebulę

Kuchnia z widokiem na ogród
Zupa migdałowa – śniadaniowa lub Wigilijna 141

skraca przygotowanie, że można by ją jeść nawet na codzienne śniadanie.   Składniki na 4 porcje: szklanka ryżu brązowego (przed ugotowaniem) litr mleka lub mleka roślinnego 150 g mielonych migdałów lub mąki migdałowej łyżka miodu 3 łyżki rodzynek łyżeczka esencji waniliowej szczypta soli   garść płatków migdałowych podprażonych na patelni do dekoracji   Jak przygotować zupę migdałową?   Ugotuj

Ugotowane pozamiatane
Sałatka z marynowanym camembertem 142

słonecznika do obtoczenia serka garść mieszanki sałat garstka orzechów podprażonych na patelni z łyżką miodu sos winegret ukręcony z 5 łyżek oliwy, łyżki octu jabłkowego, łyżki miodu i świeżo mielonego pieprzu Jak przygotować sałatkę z hermelinem? Ze składników na sos ucieramy winegret. Nie musi być bardzo intensywny w smaku, bo marynowany ser jest bardzo czosnkowy i pełny smaku. Serek

Ugotowane pozamiatane
Zupa gulaszowa z kaszą pęczak 265

rozgrzewająca, ale i bardziej pożywna- z  mięsem wołowym  (można wykorzystać np.: łopatkę, ligawę czy nawet karkówkę), warzy wami oraz dodatk owo kaszą pęczak, a całość  doprawiona mieloną papryką: słodką i ostrą- dla nadania pikanterii.  Idealna na teraz, kiedy w końcu nastały mroźne i jakże piękne dni ☃️❄️ * woda- 2,5 litra * wołowina- 400 g * ziemniaki

Kraina Miodem Płynąca
CHOW MEIN Z POLĘDWICZKĄ I WARZYWAMI 175

imbiru, 1/2 papryki czerwonej, 3 większe pieczarki, mały, cienki por, 1/2 pęczka szczypiorku, olej, 2 łyżki sosu sojowego + 2 łyżki wody, 2 łyżeczki oleju sezamowego, szczypta cukru, świeżo mielony pieprz. Przygotowanie: Mięso kroję w cienkie paski. Czosnek i szczypiorek drobno siekam. Paprykę kroję w paski, pora i pieczarki w cienkie plasterki. Makaron sparzam we wrzątku 4 minuty, odcedzam

JejKuchnia
KURCZAK W SOSIE ŻURAWINOWYM Z MAKARONEM 129

żurawiny świeżej lub mrożonej 1 cebula czerwona 200 ml śmietany 30 % 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka miodu sól, pieprz 2-3 łyżki oliwy 1 łyżeczka papryka słodka mielona szczypta papryki chili 300 g makaronu pełnoziarnistego typu penne Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy do zeszklenia. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy

Kuchnia MagdaLeny
Zupa krem z kopru włoskiego 124

wrzenia, płomień zmniejszamy i gotujemy 20 min. Zupę zestawiamy z ognia i studzimy. Następnie miksujemy na gładko, dodajemy śmietanę, podgrzewamy, nie dopuszczając do wrzenia. Rozlewamy do misek, oprószamy świeżo mielonym pieprzem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

R'n'G Kitchen
Placki ziemniaczane tradycyjne. 185

Składniki - 1,5 kg ziemniaków - 1 duża cebula - 3 duże ząbki czosnku - 1 łyżka mąki pszennej - 0.5 łyżki maki ziemniaczanej - 1 jajko - 1 łyżeczka majeranku - 0.5 łyżeczki soli - pieprz mielony Dodatkowo - olej do smażenia - ręczniczki papierowe Wykonanie Ziemniaki, cebulę i czosnek obieram i ścieram na tarce o drobnych oczkach ( lub przy pomocy maszynki ). Mase przekładam na drobne sitko

Kuchnia z widokiem na ogród
HUMMUS 213

kuchni wegetariańskiej. SKŁADNIKI 1 puszka (400 g) ciecierzycy / odsączonej  2 łyżki soku z cytryny 1 ząbek czosnku 4 łyżki jasnej pasty sezamowej tahini / użyłam takiej 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżka oleju sezamowego sól, pieprz zimna woda (ok. 1/3-1/2 szklanki) DODATKOWO: pestki granatu, czerwona cebula, natka pietruszki, sezam, 1 łyżka oleju sezamowego, 1 łyżka oliwy, szczypta słodkiej czerwonej

cool and minty
Strogonow ze schabu i pieczarek 198

400g schabu bez kości * łyżka tłuszczu do smażenia  * łyżka mąki pszennej  * cebula * 2 ząbki czosnku  * czerwona papryka  * kilka pieczarek  * łyżka koncentratu pomidorowego  * słodka mielona papryka, sól, pieprz  * śmietana  Przygotowanie : Mięso pokroić w długie paski, oprószyć mąką i obsmażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron. Dodać pokrojoną cebulę

Magiczne Życie Marty
Kalerosse z mozzarellą 140

tego wspaniale smakuje. Składniki: 150 g kalerosse TM 125 g mozzarelli (jedna kulka) 10 szt. pomidorków cherry 2 - 3 łyżki oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz sól 1/2 łyżeczki cukru 8 szt. czarnych oliwek (opcjonalnie) Przygotowanie: Kalerosse TM   umyć, przyciąć twarde końcówki i całe główki kapustek włożyć do wrzącej wody z dodatkiem cukru, gotować nie więcej niż

Kuchcik gotuje
Papryka z kaszą gryczaną i warzywami 160

lodówce 😊 Składniki: 3 duże papryki 1/2 selera naciowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 pomidory 1/2 szklanki kaszy gryczanej nieprażonej 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki chili 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego sól do smaku 270 g serka sałatkowego w kawałku (opakowanie) 3 - 4 łyżki oliwy do smażenia Przygotowanie: Pomidory

Kuchcik gotuje
Kremowy sernik muszkatołowy z malinowym sosem i Manhattan 210

serowa: 500g twarogu 2 łyżki śmietanki kremówki 3 jajka 6 łyżek cukru 200ml mleka 2 łyżki mąki pszennej skórka otarta z 1/3 cytryny 1/4 otartej gałki muszkatołowej/ 1/5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej Sos malinowy: 200g mrożonych lub świeżych malin sok z 1/2 pomarańczy 2 łyżki cukru pudru Sposób przyrządzenia: Spód: 1. Herbatniki umieść w malakserze i zmiel na proszek

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Serowe ciasteczka z pastą łososiową 192

sera 30 g startego żółtego sera 180 g miękkiego masła 200 g mąki pszennej sól gruboziarnista kminek jajko do posmarowania ciasteczek Pasta łososiowa: 200 g wędzonego łososia 100 g mielonego serka z wiaderka 50 g serka śmietankowego 1,5 łyżki kaparów pieprz koperek Wykonanie: Biały ser rozgniatamy widelcem, dodajemy do niego miękkie masło pokrojone w kostkę, starty ser oraz

Kulinarne przygody Gatity
Nocna owsianka z owocami 154

wyjdzie zbyt gęsta na nasze upodobania, zawsze można dolać trochę więcej mleka). Na ciepłej owsiance poukładać obrane i pokrojone w plasterki owoce: mandarynkę, banana oraz kiwi. Wierzch delikatnie oprószyć mielonym cynamonem. Amatorzy słodkości mogą go jeszcze polać płynnym miodem

Simply Food
Sałatka z wędzonym kurczakiem, melonem i sosem serowo-szalotkowym 224

łyżka pestek dyni 1 łyżka ziaren słonecznika Sos 1 mały jogurt grecki 1 szalotka 2 łyżki startego żółtego sera odtłuszczonego 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich sól pieprz drobno mielony Do jogurtu greckiego dodajemy pokrojoną w drobną kostkę szalotkę i stary żółty ser. Doprawiamy ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy. Gotowy sos przykrywamy i wstawiamy do lodówki. Pestki

My Chcemy Jeść
Sałatka z kurczakiem i nie tylko 213

sól pieprz czarny  3 plastry ananasa  Marynata do mięsa  2 łyżeczki kurkumy  2 łyżeczki curry  2 łyżeczki pierzu ziołowego  2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej  1 łyżeczka gałki muszkatołowej  1 łyżeczka czosnku granulowanego  3 łyżki oleju  Wykonanie  Na wstępnie pierś z kurczaka kroję w kostkę i  marynujemy nasze

Mój Smak
Kluski śląskie z indykiem w sosie serowym 118

filetów z udźca indyka 2 łyżki oleju rzepakowego 1 cebula 500 ml bulionu drobiowego 150 g sera gorgonzola 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej natka pietruszki świeżo mielony czarny pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzamy, studzimy. Przepuszczamy przez praskę. Następnie formujemy kulki (rozmiar dowolny

R'n'G Kitchen
Sernik z kajmakiem na migdałowym spodzie brownie 144

szklanki cukru trzcinowego 2 jajka 70 g posiekanych płatków migdałowych 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej Masa serowa: 500 g mascarpone 500 g sera twarogowego, trzykrotnie mielonego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki cukru 5 jajek 1/4 szklanki śmietany 18% 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Wierzch: 200 g śmietany 18% 2 łyżeczki cukru Dodatkowo: 1 puszka

Bullio
Sernik z musem malinowym 167

smaku (około 1 łyżki) Czekoladowy spód: 80 g gorzkiej czekolady 80 g masła 50 g cukru 1 jajko 40 g mąki Masa serowa: 500 g sera twarogowego trzykrotnie mielonego 500 g sera mascarpone 100 ml śmietany kremówki 36% 4 jajka 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 2 łyżeczki esencji waniliowej Maliny (świeże lub mrożone) zblendować z cukrem

Bullio
Sernik krakowski 149

zimnego ciasta oderwać około 3/4, rozwałkować i rozłożyć równomiernie w blaszce. Piec około 15 minut. Masa serowa (wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej): 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego lub gotowego sera do serników 8 jajek 100 g masła 250 g cukru pudru 3 łyżki cukru waniliowego 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki rodzynek 1/4 szklanki kandyzowanej skórki

Bullio
lekki makaron z dorszem i młodą marchwią 186

baby - 6-10 pomidorków koktajlowych - pęczek natki pietruszki - duża cebula - 4 ząbki czosnku - dwie łyżki masła - sok z połowy pomarańczy - łyżka soku z cytryny - sól morska - pieprz kolorowy świeżo mielony - ok 60 g parmezanu - 1/2 opakowania makaronu tagliatelle Dorsza kroimy w podłużne kawałki. W miseczce mieszamy składniki marynaty: sok wyciśnięty z pomarańczy i cytryny + sól morska i pieprz

Cook&Love
Rolada z polędwicy z suszonymi śliwkami 188

marynata: 150 ml oleju rzepakowego 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu 1/4 łyżeczki ziaren kolendry świeżo mielony pieprz kolorowy sól Polędwicę  umyć, osuszyć oczyścić. Naciąć mięso wzdłuż nie dokrawając do końca, tak żeby powstał szeroki płat mięsa. Do miseczki wlać olej,dodać rozgnieciony czosnek,rozmaryn,kolendrę,sól i pieprz. Wymieszać i marynatą polać mięso z jednej

Kolorowa kuchnia Elki
Sałatka ryżowa z kurczakiem 189

filetu z piersi kurczaka 150 g ryżu 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 2 ogórki konserwowe 1 mała puszka groszku konserwowego 4 łyżki majonezu sól świeżo mielony pieprz Filet z kurczaka ugotować z dodatkiem warzyw jak na rosół,wystudzić i pokroić w niedużą kostkę. Ryż ugotować na sypko i pozostawić do wystygnięcia. Papryki oczyścić z nasion,pokroić w kosteczkę

Kolorowa kuchnia Elki
Koktajl jogurtowy z mango,kaki i siemieniem lnianym 177

hormony. Poprawia funkcjonowanie układu krążenia i obniża poziom złego cholesterolu. W naturalny sposób poprawia samopoczucie. http://bonavita.pl/cudowne-siemie-lniane-zastosowanie-i-wlasciwosci-zdrowotne  1 dojrzałe mango 1 kaki 200ml jogurtu naturalnego 1 łyżka mielonego siemienia lnianego Mango i kaki obrać ze skórki,zmiksować z jogurtem i wymieszać z siemieniem

Kolorowa kuchnia Elki
Rozgrzewająca herbatka z hibiskusa na przeziębienie. 152

kwiatach mają działanie antyoksydacyjne. Polecam więc tę herbatkę gdy jesteśmy przeziębieni. Składniki : 1 saszetka herbaty z kwiatów hibiskusa 1 łyżeczka suszonego jabłka 1 łyżeczka naturalnego miodu ( najlepiej lipowego ) szczypta mielonego cynamonu Sposób wykonania :   H erbatę zalej wrzątkiem, dodaj suszone jabłko i cynamon,  parz przez 10 minut. Następnie dosłodź herbatę miodem i wypij ciepłą

Przepisy i porady kulinarne
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem 173

jeść ich częściej?   Składniki:   4 jajka pół pęczka szczypiorku 2 łyżki majonezu lub jogurtu greckiego szczypta soli łyżeczka musztardy ziarnistej lub mały ząbek czosnku świeżo mielony pieprz   5 rzodkiewek do dekoracji   Jak zrobić pastę jajeczną?   Jajka ugotuj na twardo 8 minut od momentu zagotowania się wody, ostudź i obierz. Szczypiorek umyj i drobno posiekaj

Ugotowane pozamiatane
Drobiowe pulpeciki z suszonymi pomidorami w sosie pomidorowym 143

wydaniem więc w naszym domu często takowe gości. Dzisiaj przygotowałam je z drobiu. Polecam tę wariację smaków. Drobiowe pulpeciki z suszonymi pomidorami w sosie pomidorowym Składniki : 500 g mięsa mielonego z indyka 5-6 suszonych pomidorów 1 czerstwa kajzerka 1 jajko 1 ząbek czosnku 1 mała cebula sól, pieprz, kasza manna, mąka sos: 400 ml bulionu 400 ml passaty

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kokosowy sernik gotowany 435

mąki pszennej 250 g margaryny 3/4 szklanki cukru 1 jajko + 3 żółtka 4 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka amoniaku 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa 1300 g mielonego białego sera 200 g cukru pudru 200 g margaryny lub masła 2 jajka  1/2 szklanki mleka 2 budynie waniliowe/śmietankowe 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150 g wiórek kokosowych

kolorowotorcikowo
Sałatka z kapustą, gruszką i lazurem 144

ćwiartki. W miseczkach wyłożyć kapustę oraz rukolę, na niej promieniście ułożyć kawałki gruszki. Posypać kawałkami lazura i orzechami włoskimi. Całość skropić oliwą z oliwek, doprawić solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem i ewentualnie płatkami papryczki chili

Pyry na Gaz
Jajka z dynią i boczniakami po indyjsku / Indian style eggs with pumpkin and oyster mushrooms 271

plasterki 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 100 g dyni, pokrojonej w małą kostkę 1 garść boczniaków, pokrojonych w plasterki 1 garść młodego szpinaku 1 łyżeczka garam masala 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne 2 szklanki ulubionego sosu pomidorowego 100 ml śmietanki kokosowej lub śmietanki 36% sól, pieprz i cukier do smaku 4 jajka kolendra do podania

karmelowy
kaczka w pomaranczach 172

odsłonie z pomarańczami..Wyszedł na prawdę przepyszny.. Składniki: 1 kaczka/ja miałam wiejską około 2 kg/ 3 pomarańcze 1 pomarańcza tzn..sok marynata: 5 ząbków czosnku 1 łyżeczka imbiru mielonego 1 łyżka tymianek

Ugotujmy Coś
Zupa krem selerowo-batatowa 198

kokosowego 3 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki majeranku ok. 1 i 1/3 litra wywaru warzywnego (może być z dwóch kostek bio) świeżo mielona sól himalajska pieprz Cebulę pokroiłam w kostkę, czosnek pokroiłam w kostkę Seler i batat pokroiłam w drobną kostkę, jabłko w większe kawałki W garnku rozgrzałam 2 łyżki oleju

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zupa krem selerowo-batatowa 198

kokosowego 3 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki majeranku ok. 1 i 1/3 litra wywaru warzywnego (może być z dwóch kostek bio) świeżo mielona sól himalajska pieprz Cebulę pokroiłam w kostkę, czosnek pokroiłam w kostkę Seler i batat pokroiłam w drobną kostkę, jabłko w większe kawałki W garnku rozgrzałam 2 łyżki oleju

Szczęśliwa kuchnia
Sernik wiedeński z mascarpone 313

odrobinę tradycję i tak zamiast masła dałam mascarpone, a cukier podmieniłam jego zdrowszą wersją - ksylitolem. Cudowny sernik, idealny na różne okazje! Polecam! Składniki: 1 kg sera z wiederka 3x mielonego 250 g serka mascarpone 1 budyń waniliowy 160-200 g ksylitolu 6 jajek L skórka otarta z 1 cytryny Dodatkowo: 100 g gorzkiej czejkolady 100 ml śmietany kremówki opcjonalnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
ciasto makowe 948

miękkiego masła lub dobrej margaryny 350 g mąki 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego masa makowa 250 g mielonego maku 1,5 szklanki mleka 4 jajka 4 łyżki mąki  75 g masła 1/2 szklanki  rodzynek 2/3 szklanki cukru 2 łyżki miodu sposób wykonania Do garnka wsypujemy zmielony

Miód i pieprz
Obiadowa sałatka na ciepło z kurczakiem, kokosem i warzywami 268

życzę :-) Składniki na 3 porcje: 3 filety z kurczaka 1/2 opakowania rukoli 1/2 puszki kukurydzy średnia czerwona papryka 5 suszonych pomidorów 3 garście wiórek kokosowych 3 garście słonecznika słodka mielona papryka 2 ząbki czosnku sól różowa pieprz suszona natka pietruszki masło klarowane do smażenia Filety kroimy w paski, masło rozgrzewamy na patelni, wrzucamy na patelnię, podsmażamy, dodajemy drobniutko posiekany

kruche babeczki
Ryż z pieczarkami i warzywami w sosie pomidorowym 176

papryka zielona pół szt, pomidory z puszki 1 szt, kukurydza pół puszki, fasolka czerwona pół puszki, cebula biała 1 szt, czosnek 2 ząbki, koncentrat pomidorowy 2 łyżki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, papryka ostra do smaku, zioła prowansalskie 1 łyżeczka, pieprz, sol do smaku, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Cebule siekamy i podsmażamy na oleju. Pieczarki myjemy, kroimy

kulinarne odsłony pati
Zupa z ciecierzycą soczewicą i ryżem 175

winogron - 1/2 łyżeczki cynamonu - 2 łyżeczki ziaren kolendry - 2 łyżeczki cukru - 2 łyżki świeżej kolendry - 1 łyżeczka słodkiej papryki - 1/2 łyżeczki chili w proszku - sól, pieprz czarny świeżo mielony do smaku Przygotowanie: Marokańska zupa z soczewicą i ciecierzycą to prawdziwa eksplozja smaków i aromatów. Pikantna i gęsta. Na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Dodajemy cynamon, chili, posiekany

Życie zaczyna się w kuchni
Młoda kapusta z koperkiem 165

Składniki: 1 średnia główka młodej kapusty 2 łyżki masła 1 łyżka mąki pszennej ok. 200-250 ml wody ok. 1 łyżeczki soli 1/2 pęczka koperku do smaku - pieprz świeżo mielony Przygotowanie: Kapustę oczyszczamy z wierzchnich, twardych liści, myjemy. Szatkujemy - grubość zależy od naszych upodobań. Ja swoją poszatkowałam w moim magicznym urządzeniu wielofunkcyjnym.  Poszatkowaną kapustę wkładamy do garnka, podlewamy

Życie zaczyna się w kuchni
Bruschetta 143

wszystko razem i wykładamy sałatę na bagietki. Zapiekamy w piekarniku ok. 5 minut aż grzanki się podpieką a ser roztopi. Posypujemy jeszcze świeżymi listkami bazylii, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem

Życie zaczyna się w kuchni
Krem z cukinii i zielonego groszku 207

Młody groszek cukrowy z powodzeniem może zastąpić groszek konserwowy w sałatce, ale można podawać go jako dodatek do drugiego dania, np. z ziemniaczkiem i kotletami mielonymi.  U mnie tym razem w postaci kremu z zielonego groszku ale z dodatkiem cukinii. Składniki na 4 duże porcje: 1 cukinia, waga do 1 kg (u mnie mrożona ale z mojego ogrodu

Życie zaczyna się w kuchni
Pstrąg pieczony na soli z sosem musztardowym wg Karola Okrasy 182

garnkiem cały czas mieszając, dalej do sosu dodajemy oliwę z oliwek, mieszamy do momentu, aż sos zacznie się błyszczeć i gęstnieć. Dodajemy 1 łyżkę musztardy chrzanowej, odrobinę soli i mielonego białego pieprzu, mieszamy aż do momentu powstania kremowego sosu

Życie zaczyna się w kuchni
Kurczak w sosie śmietanowo ananasowym 298

kurczak w słodkim sosie śmietanowym, a swoją słodycz zawdzięcza ananasowi;) Składniki dla 3-4 osób: 1 podwójna pierś kurczaka  1 puszka ananasa 300 ml śmietanki  sól pieprz mielony olej z pestek winogron do smażenia kurczaka Przygotowanie: Kurczaka myjemy, osuszamy. Kroimy na kawałki. Doprawiamy solą i pieprzem. Ananasa odsączamy z soku. Na rozgrzany olej wrzucamy kawałki kurczaka

Życie zaczyna się w kuchni
Sałatka selerowa 153

ewentualnie otwieracz do puszek. Przygotuj składniki: 1 słoik selera marynowanego, 1 puszkę kukurydzy, 20 dag chudej szynki, 1 puszkę ananasa, 3 jajka, 1 mały słoik majonezu, sól, biały pieprz mielony. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz ze skorupek. Wszystkie puszki i słoik otwórz. Selera i kukurydzę przełóż na sitko. Na osobne sitko przełóż ananasa – syrop zachowaj i wykorzystaj

blog.moje-pasje.info
Makowiec zawijany 177

więc muszę znaleźć inny, „szybszy” przepis na makowiec. Dziś więc poprzestanę na przytoczeniu receptury na mój zwijany makowiec. Zawijany makowiec z ciasta drożdżowego Przygotuj duże miski, garnek, maszynkę do mielenia mięsa, tłuczek do ciasta 1 , szklankę, miarkę kuchenną lub wagę, wałek do ciasta, płaską blachę do pieczenia, kuchenną ściereczkę, ewentualnie stolnicę. Przygotuj składniki:  Ciasto drożdżowe: 30 dag margaryny(...)najlepiej kamionkowej lub szklanej) przełóż mak zalej go wrzątkiem lub bardzo gorącym mlekiem i odstaw do całkowitego wystygnięcia – najlepiej na całą noc. Sparzony mak zmiel trzykrotnie w maszynce do mielenia mięsa. Żółtka utrzyj z cukrem na kogel mogel. Rodzynki namocz w płynnym miodzie (może być podgrzany) lub w alkoholu. Pozostałe bakalie można delikatnie posiekać. Zmielony mak wymieszaj z bakaliami, koglem

blog.moje-pasje.info
Bułeczki zawijane z kiełbasą 132

pomidorami, czosnkiem i bazylią,  • 25 g świeżych drożdży,  • 2 płaskie łyżeczki cukru,  • 1 czubatą łyżeczkę koncentratu pomidorowego 30%,  • 1/3 łyżeczki suszonego lubczyku,  • 1/4 łyżeczki mielonej słodkiej papryki,  Dodatkowo:  • ok. 100 g gęstej śmietany 18 %,  • ok. 150 g wędliny – np. kiełbasy drobiowej. Mąkę przesiej do miski. Kiełbasę obierz z osłonek i pokrój

blog.moje-pasje.info
Aromatyczne żeberka wieprzowe 147

brytfannę, łyżkę, ręczny młynek do kawy lub moździerz, ewentualnie praskę do czosnku. Przygotuj składniki: ok. 1,5 żeberek wieprzowych, 1 średnią cebulę, 2-3 ząbki czosnku, sól, pieprz czarny mielony, słodką paprykę w proszku, ostrą paprykę w proszku, cukier trzcinowy, gorczycę, kminek, majeranek, ewentualnie trochę wody. Żeberka oczyść z nadmiaru tłuszczu i ewentualnych pozostałości krwi. Następnie mięso umyj

blog.moje-pasje.info
Gulasz z warzywami i chorizo 170

mięsa gulaszowego, ok. ¼ pęta kiełbasy chorizo, 1-2 marchewki, 1-2 cukinie, 1-2 cebule, 2-3 łyżeczki łagodnego ketchupu, 2-3 łyżeczki mąki pszennej, sól, pieprz czarny mielony, cukier, trochę przegotowanej wody, trochę tłuszczu na patelnię. Cebulę obierz z łupinek i pokrój w piórka. Marchewki obierz, umyj i pokrój w talarki. Cukinię umyj, obierz (młodej cukinii nie trzeba

blog.moje-pasje.info
Śledzie w oleju z pomidorową cebulką 202

półmisek lub dekoracyjną miskę, kubek. Przygotuj składniki: 5 solonych filetów śledziowych, 2 cebule, białą część dużego pora, marynowane pieczarki (po pokrojeniu powinno ich być ok. ½ szklanki), sól, pieprz czarny mielony, parę łyżek zalewy z pieczarek, wodę lub mleko do wymoczenia śledzi, wrzątek do sparzenia cebuli i pora. Śledzie opłucz, przełóż do miski i zalej wodą lub mlekiem. Odstaw

blog.moje-pasje.info
Adwent 2016 - potrawy wigilijne: Śledzie w oleju z cebulą, porem i marynowanymi pieczarkami 152

półmisek lub dekoracyjną miskę, kubek. Przygotuj składniki: 5 solonych filetów śledziowych, 2 cebule, białą część dużego pora, marynowane pieczarki (po pokrojeniu powinno ich być ok. ½ szklanki), sól, pieprz czarny mielony, parę łyżek zalewy z pieczarek, wodę lub mleko do wymoczenia śledzi, wrzątek do sparzenia cebuli i pora. Śledzie opłucz, przełóż do miski i zalej wodą lub mlekiem. Odstaw

blog.moje-pasje.info
Adwent 2016 - dania świąteczne: Świąteczna pieczeń wołowa 250

łyżkę, naczynie żaroodporne, miarę kuchenną, łopatki. Przygotuj składniki: 1 kg polędwicy wołowej, 1 większą marchewkę, 1 korzeń pietruszki, 1 dużą cebulę, kawałek pora, 150-250 ml wywaru wołowego, pieprz mielony, ulubione zioła, masło. Polędwicę oczyść z błon i ścięgien. Umyj ją pod bieżącą wodą i osusz. Marchew i pietruszkę obierz, umy i pokrój w talarki. Cebulę obierz z łupinek

blog.moje-pasje.info
Midgdałowe księżyce 196

księżyce Przygotuj mikser, dużą miskę, płaską blachę do pieczenia, papier do pieczenia, sitko. Przygotuj składniki: 420 g miękkiego masła, 150 g cukru pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 200 g mielonych migdałów, 560 g mąki tortowej, cukier puder do posypania ciastek. Do miski przełóż masło i oba rodzaje cukru. Całość dokładnie wymieszaj mikserem. Do powstałej masy przesiej mąkę i dodaj

blog.moje-pasje.info
ZUPA KOPERKOWA Z PULPECIKAMI 133

pietruszka, kawałek selera i pora, 5-6 większych ziemniaków, 3 ziarna pieprzu, 2 ziarna ziela angielskiego, 2 listki laurowe, większa szczypta lu bczyku. Składniki na pulpeciki: 20 dag mięsa mielonego z indyka, mniejsza starta marchew, 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka (lub własnej kompozycji), jajko, około 3 łyżki bułki tartej, szczypta soli i pieprzu, łyżka suszonej natki. Dodatkowo: 2 pęczki

JejKuchnia
PIECZONE PODUDZIA Z WARZYWAMI 161

łyżeczka słodkiej papryki, łyżeczka curry, łyżeczka tymianku, łyżeczka rozmarynu, łyżeczka bazylii, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 5 łyżek oleju, 10 ml sosu sojowego, 6 małych cebul, 10 małych ziemniaków, świeżo mielony pieprz i sól, 4 cienkie plastry masła. Przygotowanie: Olej dokładnie mieszam z sosem sojowym, posiekanym czosnkiem i przyprawami, dokładnie smaruję mięso, odstawiam do lodówki. W międzyczasie obieram ziemniaki

JejKuchnia
MAKARON ZE SZPINAKIEM I MASCARPONE 186

szpinaku, opakowanie serka mascarpone, plaster sera żółtego (opcjonalnie), 2 łyżki masła, 3 małe cebule, 2 duże ząbki czosnku,  tymianek, gałka muszkatołowa, papryka ostra, papryka słodka, rozmaryn, sól, świeżo mielony pieprz. Przygotowanie: Makaron gotuję al dente. Cebulę i czosnek drobno siekam, podsmażam na maśle wraz z przyprawami. Dodaję szpinak, smażę, często mieszając, aż cała woda wyparuje, solę. Następnie dokładnie

JejKuchnia
ZALEWAJKA 117

kiełbasy, 20 dag parzonego boczku, większa cebula, barszcz w butelce (u mnie domowej roboty - od babci), 4 ząbki czosnku, 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela ang., pieprz (najlepiej świeżo mielony), sól, większa szczypta majeranku, 4 czubate łyżeczki śmiet any. Przygotowanie: Ziemniaki kroję w kostkę, zalewam litrem wody, dodaję ziele angielskie, liść laurowy, oraz grzyby wraz z wodą, w której

JejKuchnia
KULECZKI ZIEMNIACZANE 175

ILOŚĆ PORCJI: 2 Składniki: 5 większych ugotowanych ziemniaków, po 1/2 pęczku koperku i pietruszki, bułka tarta do panierowania, olej do smażenia, jajko, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, sól, świeżo mielony piep rz. Przygotowanie: Koperek i pietruszkę drobno siekam. Wystudzone ziemniaki przepuszczam przez maszynkę lub dobrze ubijam. Dodaję jajko, mąkę ziemniaczaną, przyprawy oraz posiekaną zieleninę. Dokładnie łączę. Formuję kuleczki (wielkość

JejKuchnia
MAKARON Z PIECZARKAMI I MOZZARELLĄ W SOSIE POMIDOROWYM 150

POTRAWY: 10 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-5 Składniki: około 3 50 g ulubionego makaronu 560 g pomidorów krojonych (z puszki), 35 dag pieczarek, cebula, opakowanie mozzarelli, pieprz (najlepiej świeżo mielony), sól, suszona natka pietruszki, tymianek,  2 ząbki czosnku, 2 łyżki masła, 2 łyżeczki cukru. Przygotowanie: Makaron gotuję al dente. Pieczarki kroję w półplasterki, cebulę siekam. Podsmażam na maśle

JejKuchnia
KURCZAK W SOSIE BANANOWYM Z PIECZONYMI BATATAMI 211

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 24 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-4 Składniki na sos: około 500 g piersi kurczaka, 4 banany, 2 mniejsze pory, łyżka masła, curry, majeranek suszony, sól, świeżo mielony pieprz, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej,  około 120 ml wody, 200 ml śmietany 30%, świeży majeranek, marynata do mięsa: 2 łyżki oliwy, papryczka chili, większa szczypta curry, cynamon, sól

JejKuchnia
ZUPA KREM Z BATATÓW 121

CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 7 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-4 Składniki: 2 średnie bataty, 2 łyżki masła, cebula, ząbek czosnku, 2-2,5 szklanki bulionu, sól, mielony kmin rzymski i kolendra, ostra papryka lub pieprz cayenne, ser pleśniowy, posiekana natka pietruszki lub świeża kolendra. Przygotowanie: Cebulę i czosnek siekam, podsmażam na maśle. Dodaję pokrojone w kostkę

JejKuchnia
SURÓWKA OBIADOWA Z PORA I JABŁKA 165

MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 4 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-5 Składniki: 4 małe pory (białe i jasnozielone części), jabłko, 3-4 czubate łyżeczki jogurtu naturalnego, curry, sól, pieprz świeżo mielony, szczypta cukru. Przygotowanie: Pora kroję w jak najcieńsze paseczki. Jabłko ścieram na tarce o dużych oczkach. Całość mieszam z jogurtem, doprawiam do smaku przyprawami i szczyptą cukru

JejKuchnia
POLĘDWICZKA PIECZONA W SZYNCE SZWARCWALCKIEJ 146

MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 18 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-4 Składniki: polędwiczk a wieprzowa (około 500 g), 100 g szynki szwarcwalckiej, łyżka sosu sojowego, łyżeczka musztardy, 2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu kolorowego, olej, sól morska. Przygotowanie: Piekarnik nagrzewam do 190 stopni. Sos sojowy mieszam z musztardą, nacieram polędwicę, doprawiam solą, następnie smaruję olejem, obtaczam w pieprzu, zawijam w szynkę

JejKuchnia
HAMBURGER DOMOWY - PYCHA! 210

Kotlet mielony. Bułka do hamburgerów. Podsmażona cukinia z czosnkiem niedźwiedzim, papryką słodką, cayenne i solą. Pomidor, papryka, ogórek, cebula. Kapusta czerwona. Sos z ketchupu i majonezu

JejKuchnia
SPAGHETTI CARBONARA 206

Składniki: 200 g makaronu spaghetti, 90 g boczku wędzonego, 2 jajka, 50 g sera Grana Padano (starty na małych oczkach), garść posiekanej natki pietruszki, 3 małe ząbki czosnku, świeżo mielony pieprz, sól, pół łyżki oleju z dodatkiem czosnku. Przygotowanie: Jajka sparzam wrzątkiem (10 sekund każde jajko), wbijam do głębokiego talerza, dodaję sól, dokładnie roztrzepuję widelcem. Makaron gotuję al dente

JejKuchnia
Pieczone udka kurczaka z ziemniakami 155

kurczaka 0/5 szklanki oleju 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka  papryki ostrej 1 łyżeczka soli 1 łyżka ziół prowansalskich 3 ząbki czosnku 1/2 kg ziemniaków 1 łyżeczka mielonego kminku 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła sól Sposób wykonania: Udka kurczaka myjemy i osuszamy. Czosnek szatkujemy w drobną kostkę i nacieramy nim mięso.  Olej łączymy z papryką ostrą

Qchnia po prostu
Sernik czekoladowo-śliwkowy 192

Składniki umieścić w blenderze, miksować, aż masa będzie miała konsystencję mokrego piasku. Wylepić tortownicę o średnicy 23 cm. Umieścić na czas przygotowania masy. Masa: 500 g twarogu lub sera mielonego do serników 250 g sera mascarpone 100 g czekolady gorzkiej 100 g czekolady mlecznej 125 ml śmietany kremówki 36% 4 jajka 1/2 szklanki cukru pudru (można więcej lub mniej

Chocolate Muffin Blog
rozgrzewające chili con carne - szybki obiad 217

Pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe. W sam raz na mroźne, zimowe dni. Uwielbiam chili con carne także za prostotę i szybkość wykonania. Polecam :-) składniki: 1/2 kg mięsa mielonego (dałam wołowo - wieprzowe) 1 duża czerwona cebula 2 - 3 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 1 papryka żółta sól, pieprz 1/2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki zmielonego kuminu

babka w formie
Wegańskie drożdżowe ciasto z karmelizowaną dynią pod orzechową kruszonką 177

zimnego oleju kokosowego 50 g cukru 50 g orzechów u mnie włoskie ale mogą być dowolne, a nawet słonecznik 50 g mąki (dowolnej) 2 łyżki cynamonu łyżka mielonego imbiru szczypta gałki muszkatołowej Przygotowanie: Przygotuj ciasto drożdżowe z poprzedniego przepisu. Obraną dynię pokrój na grubość nie większą nić pół centymetra i na kawałki około 3×3 cm. Na dużej

greenscarf
Filet z indyka duszony w kapuście,  z pieczarkami 220

pieczarek 1 cebula (brak na zdjęciu) 2 pomidory 2 ząbki czosnku 3 łyżki masła klarowanego 4 łyżki oleju 3 łyżki przecieru pomidorowego 2 gałązki świeżego rozmarynu 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka oregano sól świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Mięso pokroiłam w duże kawałki. Czosnek przecisnęłam przez praskę. Igiełki rozmarynu posiekałam. Oregano zmiażdżyłam w moździerzu. Wszystko przełożyłam do miseczki, dodałam

Kuchnia u Krysi
Farfalle z sosem a’la bolognese 154

Zwykłe spaghetti? Stanowczo nie! Farfalle z sosem a’la bolognese Na 4 porcje: 500 g mięsa mielonego, dowolnego, jednak wołowe lub wołowo-wieprzowe będzie najlepsze 700 g passaty, sosu pomidorowego 400 g fasoli czarnej (z puszki) 125 g miękkiej mozzarelli 400 g makaronu farfalle przyprawy: czosnek, zioła prowansalskie, oregano, sól Mięso podsmażamy na patelni bez dodatku tłuszczu, zalewamy

Kucharzyca
Śledzie pod pierzynką 216

majonez, ogórki, pietruszka, majonez, buraki, majonez. Na koniec posypujemy jajkiem startym na małych oczkach tarki. Odstawiamy na noc do lodówki aby smaki się przegryzły. Poszczególne warstwy możemy oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Ilość majonezu zależy od waszych upodobań, jeśli lubicie sałatki z dużą ilością majonezu, możecie położyć grubsze warstwy

Smakowity Blog Kulinarny
Domowy cheeseburger 211

nadał całemu kształtu świetny wyraz. Kanapkę podałam z klasyczną sałatką, które polecam niekoniecznie zawsze w takim zestawieniu ;) Domowy cheeseburger Składniki : 3 bułki słodki do hamburgerów 500 g mięsa mielonego wieprzowo wołowego 3 plastry ulubionego żółtego sera ogórki konserwowe sałata lodowa pomidorki koktajlowe, kąski papryki czerwonej masło ketchup sól, pieprz do smaku tłuszcz do smażenia Przygotowanie : Mięso przekładamy do miski

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka z twarogiem wędzonym i olejem dyniowm 285

nada wyjątkowego smaku. Składniki 1 opakowanie mix sałat 1 twaróg wędzony 1-2 pomidory 1 puszka kukurydzy firmy Bonduelle 1 szkl czarnej fasoli szczypiorek olej dyniowy czarny pieprz mielony 1. Czarną fasolę namaczamy dzień wcześniej. Płuczemy, ponownie zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. 2. Do dużej miski wsypujemy mix sałat. 3. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory. 4. Wsypujemy opłukaną

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Surówka Coleslaw z czarnuszką 166

Surówka z kapusty z potartą marchewką to jedno z moich kulinarnych wspomnień z dzieciństwa. Najczęściej stanowiła ona dodatek do tłuczonych ziemniaków i kotlecików mielonych. Dzisiaj przygotowałam swoją wersję, ulepszonej moim zdaniem, popularnej surówki Coleslaw. Dodałam, zamiast majonezu lekki jogurt naturalny i ziarenka czarnuszki, które świetnie smakują z marchewką. Taka surówka to podstawa zimowego menu! Surówka Coleslaw z czarnuszką Składniki

Moja smaczna kuchnia
Mini serniczki na zimno z musem z mango i lustrzaną polewą 240

jest. Należy tylko pamiętać aby powierzchnia do pokrycia była bez żadnych nierówności a serniczki mocno schłodzone. Polecam Składniki (na około 5 mini serniczków): Serniczki: 350 g twarogu półtłustego (mielonego) 150 g śmietany kremówki 30% 1/3 szklanki mleka 3 łyżeczki żelatyny 2 pełne łyżki cukru pudru 3 łyżeczki soku z limonki 1/2 dojrzałego mango Lustrzana glazura: 300 g białej czekolady

Oryginalny smak
Kawowy 3 bit 236

kawową. Polecam, wychodzi duża blacha i jest czym dzielić. Składniki : (blacha 35x25 lub 25x40) Biszkopt: 5 jajek 6 łyżek cukru 5 łyżek mąki 1 łyżka kakao 2 łyżki mielonej kawy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 500 ml mleka 2 łyżki cukru 16 g cukru waniliowego 2 łyżki mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 200 g margaryny Masa śmietanowa

talerz przyjemności
Śledzie po kaszubsku z odrobiną porto 208

nieco ze śledziem. Nic skomplikowanego :) Składniki : 3 płaty śledziowe 2 cebule 3 średnie ogórki konserwowe 3 łyżki koncentratu pomidorowego 5 śliwek suszonych 3 łyżki żurawiny, mogą być rodzynki łyżeczka mielonej słodkiej papryki 3 łyżki porto 2 łyżki musztardy ok. 30-40 ml oleju sól, pieprz, cukier, majeranek Przygotowanie: Słone płaty wymoczyć, cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić

Proste Potrawy
Pikantny gulasz z wieprzowiną dynią i kapustą / Spicy pork pumpkin and cabbage goulash 209

sycący i rozgrzewający obiad w te zimowe dni. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Pikantny gulasz z wieprzowiną dynią i kapustą (4-5 porcji) Składniki: 1 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki (mniej lub więcej jeśli lubisz pikantne dania) 10 pomidorów, obranych ze skórki i pokrojonych w kostkę 3-4 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki oleju roślinnego

karmelowy
Swiateczne ciasto bakaliowe czyli Slodki Czwartek odc.121 208

piwa stout 200 g cukru trzcinowego 4 jajka 200 ml mleka 300 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki ciemnego kakao po 1 łyżeczce mielonego imbiru, cynamonu oraz domowej przyprawy do piernika Piekarnik nagrzewamy do 150 st.C. Blaszkę, u mnie tortownica, wykładamy papierem do pieczenia. Do malaksera wsypujemy wszystkie suszone owoce i siekamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kruche zielone choinki z migdałami (bez sztucznych barwników i cukru) 199

nadzieję, że się spodoba ;)  Kruche zielone choinki z migdałami (bez sztucznych barwników i cukru) 90 g mąki jaglanej 70 g mąki orkiszowej jasnej 1 czubata łyżka mielonego młodego jęczmienia 75 g migdałów 80 g ksylitolu 1/3 łyżeczki ekstraktu ze stewii w proszku 50 g masła 50 g oleju kokosowego 1 opakowanie budyniu śmietankowego 2 żółtka 2 łyżki mleka

FitKot
Nic ni ma, ino zima... 163

przy pieczeniu. NIE TYLKO ŚWIĄTECZNE MISIE Z MIGDAŁAMI W ŁAPKACH 1 jajko 150g cukru pudru 200g miękkiego masła 450g mąki 1 łyżeczka cynamonu szczypta kardamonu szczypta gałki muszkatołowej szczypta mielonych goździków (u nas drobniutko utłuczone w moździerzu)  migdały do dekoracji Składniki na ciastka trzymamy na wierzchu, żeby były w temperaturze pokojowej. Piekarnik nagrzewamy do 200*C. Miksujemy jajko

les mirabelles
Sernik Tiramisu na zimno 744

oryginale deseru Tiramisu. Delikatny sernik z kawową nutą, najlepiej smakuje na drugi dzień, po odstaniu przez noc w lodówce. Składniki na masę serową: 1 kg twarogu mielonego np. z wiaderka (o temperaturze pokojowej) 4 duże żółtka 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki mocnej kawy 3 łyżki żelatyny 1/2 szklanki gorącej wody Krem śmietanowy: 250 ml śmietanki kremówki

Świat Ciasta
schab ze śliwkami w rękawie pieczony... 203

Składniki: schab bez kości 1,5 kg, suszone śliwki kalifornijskie 20 dag, tymianek 1 łyżka, kucharek 1 łyżka, czosnek granulowany 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżeczka, masło 2 łyżki świeży kawałek schabu opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, ostrym, długim, cienkim nożem zrobić "tunel" dla wkładania śliwek: wbić nóż w środek

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto czekoladowe z kulkami serowo -kokosowymi. 189

gorzkiej czekolady ,najlepiej 70 % 3 łyżki mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki kakao 1 łyżeczka ,płaska proszku do pieczenia Masa serowo – kokosowa: 250 g sera trzykrotnie mielonego 1 jajko 80 g wiórek kokosowych 3 łyżki cukru Polewa: 125 ml mleka 150 g gorzkiej czekolady 70 % 30 g masła Składniki na masę serową połączyć ze sobą dokładnie

Ladylaura.
Pasta jajeczna z makrelą i porem 211

Składniki: 5 jaj 1 wędzona makrela zielona część pora (około 15 cm) 3 łyżki majonezu sól świeżo mielony pieprz kolorowy Sposób wykonania: Pora czyścimy, kroimy w pół krążki, oprószamy solą i odstawiamy na 15 minut aby puścił sok. Odsączamy. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kostkę. Makrelę obieramy ze skóry i ości. Wszystkie składniki razem ze sobą

Qchnia po prostu
Babka marchewkowa z rodzynkami 171

pomarańczy 1-2 łyżek likieru cointreau (opcjonalnie) 140 g brązowego cukru 250 ml oleju rzepakowego  250 ml miodu 6 jajek 1 laska wanilii 1 łyżeczka mielonego imbiru 3 szklanki mąki pszennej 4 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 6 marchewek Dodatkowo miód 1 szklanka siekanych orzechów włoskich Przygotowanie: 1. W miseczce namaczamy rodzynki

Słodki Kompromis
Sałatka z kaszy jaglanej z cukinią i jajkiem w koszulce 132

formie!!! Składniki: 2 porcje Czas przygotowania: 35 min 3/4 szklanki kaszy jaglanej 150  g suszonych moreli 1 cebula 2 małe suszone papryczki chilli utarte w moździerzu 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego 1 cukinia oliwa z oliwek 1 ćwiartka kiszonej cytryny ( przepis ) 250 g świeżego jarmużu 2 jajka sól, pieprz Przygotowanie: 1. Kaszę płuczemy na sitku

Słodki Kompromis
Kurczak z sałatką z kaszy bulgur i tzatzykami 220

czerwona papryka 3 cebulki dymki 1 szklana mrożonego groszku koperek 100 g sera koziego lub feta Przygotowanie: 1. Piersi kurczaka układamy na papierze do pieczenia, lekko rozbijamy, oprószamy mieszanką mielonego ziela angielskiego, papryki wędzonej, soli i pieprzu, wklepujemy przyprawy w mięso 2. Bulgur gotujemy w osolonym wrzątku, (2 szklanki) ok 15-20 minut 3. Tzatzyki - ogórki obieramy, ścieramy

Słodki Kompromis
Bardzo zimne mango lassi z woda różaną 135

Składniki na 2 porcje Czas przygotowania: 10 min 1 duże mango 1 i 1/2 szklanki jogurtowych lodów ok 1/4 szklanki zimnej wody źródlanej 1 łyżeczka wody różanej szczypta mielonego kardamonu Przygotowanie: 1. Mango obieramy, odkrawamy miąższ od pestki, dodajemy do blendera razem z pozostałymi składnikami, miksujemy dokładnie 2. Podajemy natychmiast lub przechowujemy w lodówce, zalecam jednak konsumpcje natychmiastową

Słodki Kompromis
Shakshuka 123

czystej pomidorowej postaci.  Składniki na 3 porcje Czas przygotowania: 35 min 2 łyżki oliwy 2 łyżki harissy ( przepis)   2 łyżki koncentratu pomidorowego 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki ok 800 g dojrzałych pomidorów 4 jaja sól Dodatkowo kawałki serka labneh  ( przepis ) lub jogurt naturalny (opcjonalnie) pietruszka pieczywo Przygotowanie

Słodki Kompromis
Mini serniczki z białą czekoladą na spodzie brownie 157

spodzie brownie w bardzo przyjemny sposób rozpoczną lub zwieńczą dzień pracy.  Składanki na 12 szt Czas przygotowania: 45 min + schładzanie  Masa serowa 500 g twarogu trzykrotni mielonego 250 g serka mascarpone 100 g białej czekolady 60 ml śmietany 36% 4 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej laska wanilii 250 g cukru Czekoladowy spód 70 g ciemnej czekolady

Słodki Kompromis
Dyniowa jaglanka z pieczonymi figami 195

dyni Hokkaido (ok 1 szklanki) 1,5 szklanki mleka (do wyboru roślinne lub krowie) 1 kapsułka kardamonu szczypta gałki muszkatołowej laska cynamonu lub 1/4 łyżeczki mielonego szczypta soli 2-3 łyżek miodu 1 szklanka kaszy jaglanej 4 figi ok 2 łyżek wody pomarańczowej (opcjonalnie)* *można zastąpić startą skórką z 1/2 pomarańczy Przygotowanie : 1. Dynię kroimy w równą kostkę, jeśli

Słodki Kompromis
Jak smakuje Paryż w weekend 207

stronę Jardin des Plantes, podziwiać katedrę Notre Dame, stąd prezentuje się najpiękniej, przystanąć na moście miłości gdzie zakochani zawieszają na pamiątkę kłódki z inicjałami. Jeśli będziemy mieli szczęście to spacerując wzdłuż Sekwany, w przeciwnym kierunku, czyli Dzielnicy Łacińskiej i Placu św Michała, możemy natrafić na "zielonych bookinistów". Nazwa wzięła się stąd, że pasjonaci starych książek wystawiają swoje zbiory(...)nóż i widelec, to w bistro również dostaniemy Croque-monsieur, czyli francuski tost z szynką i serem, to coś co trzeba zjeść. Jeśli trafimy do dobrej kafejki i będziemy mieli szczęście to dostaniemy croque-monsieur zrobione z pain levain czyli chleba na zakwasie lub nawet pain Poilâne, najsłynniejszego chleba we Francji wypiekanego w piekarni w piecu opalanym drewnem przy

Słodki Kompromis
Owsianka z karmelizowanymi bananami i jabłkami 118

laska wanilii 1/4 szklanki mleka (może być roślinne) 1 banan 1 jabłko 1 łyżka orzechów laskowych 1 łyżka amarantusa ekspandowanego 4 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżka masła 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu Przygotowanie: 1. Płatki zalewamy wodą, dodajemy sól, wyłuskane z laski wanilii nasiona wraz z jej rdzeniem i zagotowujemy na średnim ogniu, następnie zmniejszamy gaz i gotujemy jeszcze

Słodki Kompromis
Leniwe 172

wypłynięcia na powierzchnię 5. W rondelku rozpuszczamy masło, kiedy zacznie się pienić, brązowieć i pachnieć orzechami zdejmujemy z ognia 6. Gotowe kluski polewamy palonym masłem, oprószamy mielonym cynamonem i brązowym cukrem

Słodki Kompromis
Pyszny makowiec drożdżowy 167

suszonych drożdży skórka starta z 1/2 cytryny 2 jaja 60 ml wody duża szczypta soli 100 g miękkiego masła Dodatkowo 1 jajko 1 łyżka mleka Masa makowa 175 g mielonego maku niebieskiego 310 ml mleka 50 g rodzynek 2 łyżki rumu 2 jaja 40 g cukru pudru 100 g masła 2 łyżki miodu 30 g posiekanych orzechów laskowych

Słodki Kompromis
Serniko-brownie z karmelizowanym rabarbarem 190

gorzkiej czekolady 100 g masła 1 1/4 szklanki mąki pszennej 3/4 łyżeczki soli 2 łyżki kakao 1 1/2 szklanki cukru 5 jaj  Masa serowa 1 kg sera trzykrotnie mielonego 125 g mascarpone 120 g białej czekolady 5 jaj 2 żółtka 3/4 szklanki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 125 ml śmietany 30% Rabarbar 6 łodyg rabarbaru ok 6 łyżek

Słodki Kompromis
Pizza zielona, z jarmużem i cukinią 171

Czas przygotowania: 2 h Ciasto na pizzę 25 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 190 ml mleka 300 g maki pszennej 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soli  szczypta mielonego pieprzu Pesto pęczek bazylii 1/2 szklanki świeżej mięty 1/4 szklanki podprażonego słonecznika 1/4 szklanki startego parmezan 1/2 szklanki oliwy sok z 1/2 cytryny 1/2 świeżego chilli Dodatki 4 garście

Słodki Kompromis
Ratatouille inaczej 163

większa cukinia 1 większy bakłażan   2 duże pomidory 2 kulki mozzarelli 1 cebula 2 ząbki czosnku 400 ml passaty pomidorowej 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki 1 łyżeczka octu balsamicznego ok 2 łyżeczki brązowego cukru sól, pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: 1. Warzywa kroimy w plastry o grubości

Słodki Kompromis
Razowe ciasto ze ślwkami i kruszonką 170

Składniki  Czas przygotowania: 60 min Wierzch    1 kg śliwek węgierek 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu Ciasto  150 g mąki pszennej razowej 100 g mielonych migdałów lub orzechów  2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 100 g masła w temperaturze pokojowej 1/2 szklanki miodu 2 jajka

Słodki Kompromis
Dyniowye zawijańce z ciasta francuskiego 191

opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 szklanka pure z dyni (dowolnej odmiany) * 1 jajko 1/2 szklanki brązowego cukru + ok 2 łyżki 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej * aby upiec dynię należy usunąć pestki i pokroić ją na kawałki, piec w temperaturze 180 stopni przez ok 40 min, dynię hokkaido można piec, a następnie

Słodki Kompromis
Bananowe pancakes z solonym sosem karmelowym 179

jajka 3 łyżki jasnego cukru brązowego 1 łyżka masła, roztopione 125 ml maślanki  200 g mąki pszennej pełnoziarnistej 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu masło klarowane do smażenia  Sos karmelowy 50 g masła 50 g jasnego cukru brązowego 100 ml śmietanki 30 % 1/2 łyżeczki soli morskiej  50 g grubo posiekanych orzechów

Słodki Kompromis
Palmiery cynamonowe i makowe 220

przepis na masę makową znajdziecie (tutaj). Składniki Czas przygotowania: 45 min     2 opakowania świeżego ciasta francuskiego 1 jajko 2 łyżeczki cynamonu 8 łyżek brązowego cukru 4 łyżki mielonego maku garść dowolnych orzechów Przygotowanie 1. Piekarniki nagrzewamy do 190 stopni, 2. Ciasto lekko rozwałkować, jedno z nich oprószyć cynamonem i 4 łyżkami cukru 3. Drugi płat ciasta również

Słodki Kompromis
Chleb litewski z kminkiem (żytnio-pszenny) 278

jęczmiennego ciemnego (albo melasy)) 40 mąki żytniej 1150 (lub 20 g żytniej razowej 2000 + 20 g żytniej jasnej 720, razem 40 g) 2 łyżeczki kminku całego 1 łyżeczka kminku mielonego 160 ml wody (wrzątku) Zaparzyć składniki wrzącą wodą, wymieszać i zostawić na co najmniej 30 min. w zamkniętym naczyniu (np. słoiku). Wystudzić do temp. pokojowej. Można zrobić

Przepisy na domowy ser i chleb
Śledzie w Marynacie Korzennej 213

oleju 2 łyżki rodzynek około 10 szt śliwek wędzonych (bez pestek) 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka ostrej musztardy 1 łyżka soku z cytryny 1 gwiazdka anyżu (można dodać anyż mielony) 1 listek laurowy 3 goździki 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru szczypta kardamonu Link do filmu z przygotowania: Śledzie w marynacie korzennej Przygotowanie: Przed przygotowaniem śledzi, filety śledziowe płuczę

Uwaga Babcia Gotuje
Rozgrzewająca herbata z pieprzem i imbirem 223

aromatyczny napój chcemy uzyskać. Wystarczy kilka plasterków. Całość słodzimy miodem i dodajemy sok z cytryny. Na sam koniec składnik, który może dziwić – pieprz. Dodajemy szczyptę, najlepiej świeżo mielonego pieprzu. Ten dodatek nie zaburzy smaku herbaty, a podkreśli jej rozgrzewające właściwości

MarcinChef
Marokańskie ciastka migdałowe. 158

zieloną herbatę, ja pozostanę wierna kawie :) Składniki: Ciasto: 125 g mąki pszennej 2 łyżki masła (miękkiego) sok z połowy pomarańczy szczypta soli 2-3 łyżki wody Nadzienie: 100 g mielonych migdałów sok z połowy pomarańczy 1 łyżka masła (miękkiego) 1/3 szkl. drobnego cukru Wykonanie: Składniki na ciasto zagnieść i wyrabiać przez 5 minut. Ciasto powinno być elastyczne. Po wyrobieniu

zadanie-gotowanie
Przepyszne burgery BBQ z indyka 149

burgery na tym nie straciły! Co Wam będę pisać...sami zobaczcie i sprawdźcie własnymi podniebieniami! :D Kęsie trwaj! Burgery BBQ z indyka ok. 7-8 szt . Potrzebujesz: Burgery: 500g mielonego mięsa z indyka 1 średnia cebula 1/2 łyżki miodu 1,5 łyżki sosu BBQ 1 łyżka siekanej natki pietruszki 2 jajka 2 łyżki bułki tartej sól i pieprz

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Gołąbki bez zawijania zapiekane z serem 6072

takie robiliście, to wiecie, że są pyszne, a jeśli nie próbowaliście to koniecznie zróbcie. Na blogu znajdziecie również przepis gołąbki tradycyjne lub zapiekane w piekarniku. Składniki 600 g mięsa mielonego wieprzowo -wołowego 1 cebula 1 łyżka oleju 1 mała główka kapusty 1 puszka pomidorów 200 g ryżu 1 szklanka wody 150 g żółtego sera typu gouda sól pieprz majeranek

O kuchni z uczuciem
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo - musztardowym 404

aksamitną konsystencję, ciekawy, apetyczny wygląd, dzięki musztardzie francuskiej oraz głęboki smak. Zwykłe, proste danie o niebanalnym smaku. Składniki: duża pierś z kurczaka (600 g - 700 g) sól mielony pieprz kolorowy 2 czubate łyżeczki majeranku 2 średnie cebule oliwa do smażenia 2 duże ząbki czosnku 200 ml słodkiej śmietany 30% 4 czubate łyżeczki musztardy francuskiej 20 g masła

Smak mojego domu
Tort czekoladowy korzenny 183

masła, 4 jajka, 150 g cukru pudru, 80 g mąki pszennej, 150 g migdałów (mogą być w łupinkach), 150 g czekolady deserowej*, 1 łyżeczka świeżo zmielonych goździków, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, krem: 3 żółtka, 3 łyżki cukru pudru, 500 g serka mascarpone, 50 g czekolady białej, 50 g czekolady mlecznej, polewa: 70 g masła, 100 g czekolady deserowej

królestwo garów
Piernikowe markizy z kremem orzechowym 232

piekarnika studzimy na kratce. Do masy orzechowej najlepiej orzechy lekko podprażyć w piekarniku lub na suchej patelni, wydobędziemy z nich aromat, który znacznie wzbogaci smak masy. Następnie ostudzone mielimy w blenderze. Orzechy przekładamy do miski. Miękkie masło ucieramy na puch (wykorzystałam ten sam blender, w którym mieliłam orzechy). Cały czas ucierając dodajemy cukier puder. Do masy maślanej dodajemy porcjami zmielone

mojewypiekiinietylko
Jaglany krem z otrębami owsianymi i chia 219

mleka owsianego 2 łyżki płatków jaglanych 2 łyżki otrębów owsianych 1,5 łyżeczki nasion chia 1 łyżeczka odżywki białkowej truskawkowej 1 łyżeczka inuliny mus owocowy ekspandowany orkisz cynamon mielony  Płatki jaglane, otręby, nasiona chia, odżywkę i inuline umieścić w miseczce śniadaniowej i wymieszać ze sobą. Mleko owsiane zagotować i zalać mieszankę suchych składników. Przykryć i odstawić

FitKot
Zupa krem z pieczonych pomidorów z bazyliowym sosem i grzankami 164

pomidorów podana z kleksem a’la pesto bazyliowego i grzankami z chłopskiego chleba. PYCHA!!! SKŁADNIKI: 1 kg pomidorów 1 cebula 2 duże ząbki czosnku oliwa z oliwek sól świeżo mielony pieprz tymianek wywar z warzyw – u mnie około 300-400 ml cukier A’LA PESTO: pęczek bazylii sól morska kilka łyżek oliwy z oliwek GRZANKI: 2 duże kromki chleba

Kuchenne zapiski Edyty
Kaczka faszerowana 202

duża kaczka wiejska ponad 2 kg 1 kg mięsa mielonego mieszanego 1 jajko szczypta cynamonu 1/3 szkl kaszy gryczanej sól pieprz szczypta chili pieprz ziołowy 1 łyżeczka oregano 3-4 wątróbki drobiowe 1 jabłko 2 łyżki sosu sojowego Kaczkę oczyszczamy i luzujemy z kości i nacieramy wewnątrz solą. Mięso mieszamy z przyprawami i jajkiem, wątróbkę miksujemy i dodajemy

Gotowanie jest łatwe
Spaghetti z pastą serowo oliwkową i prażonym słonecznikiem 136

zjadania.  Polecam wypróbować, a czas zaoszczędzony na przyjemności zachować. 💏💓💃💪 Składniki na ok.  3 porcje: pasta: 100 g zielonych oliwek bez pestek, 2 łyżeczki kaparów, pieprz czarny mielony do smaku, 1 łyżeczka suszonej naci pietruszki lub świeżej, 2 łyżki oleju rzepakowego, 100 g sera camembert, ponadto: ok. 150 g spaghetti , 5 łyżek słonecznika, świeża rukola. Przygotowanie: Pasta oliwkowa

Moniki Smakołyki
Pulpeciki z ciastkiem francuskim 184

pewno przypadną do gustu niejednemu imprezowiczowi. Karnawał zakończy się tradycyjnie we wtorek tzw. śledzikiem, który tym razem wypada 28 lutego. Składniki: • 250 g mięsa mielonego z indyka • 1 jajko • 1 kajzerka • 1 cebula • 1 ząbek czosnku • sól, pieprz do smaku • olej do smażenia • 1/2 opakowania ciasta francuskiego • 3 łyżki mleka lub 1/2 jajka

To co kocham
Mini krakersy z pastą jajeczną 250

paczka mini krakersów pasta: 5 jaj 2 cebule dymki ze szczypiorem 1 łyżeczka chrzanu ze słoiczka 1 łyżka majonezu 1 łyżka śmietany 18% sól morska do smaku pieprz świeżo mielony do smaku koperek do dekoracji Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo, obrać, zimne zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach, cebulę dymkę posiekać drobniutko, połączyć z jajkami, dodać chrzan

Wanilia i Kardamon
Piernikowa kawa latte 204

żadne ciasto nie będzie już potrzebne. Domowym latte na pewno zaskoczycie znajomych i rodzinę i z pewności okrzyknięci zostaniecie "kawowymi mistrzami". Składniki: ( na 2 porcje ) 2 łyżki kawy mielonej 1 łyżeczka przyprawy do piernika 2 łyżeczki cukru trzcinowego 250 ml mleka 3,2 % około 200 ml wody Wykonanie: Kawę wymieszać z przyprawą do piernika. Tak przygotowaną kawę przesypać

kolorowotorcikowo
Świąteczny makowiec orkiszowy 271

łyżeczka cukru brązowego (cukier jest pożywką dla drożdży) 2 jajka łyżeczka soli Nadzienie: 200 g maku (zmielonego w blenderze lub gotowego sypkiego) 1 szklanka mleka 45 g mielonych orzechów włoskich 100 g daktyli bez pestek 3-4 łyżki ksylitolu 1 łyżeczka ekstraktu ze stewii 1 łyżka miodu łyżeczka skórki z pomarańczy Drożdże zasypać łyżeczką cukru, wlać 3 łyżki mleka

FitKot
Prosty gulasz z piersi kurczaka 238

margaryny 1 łyżka + około 1 łyżeczki przyprawy do kurczaka Skworcu około 1 i 1/4 szklanki wody 2 liście laurowe Skorcu 4 kulki ziela angielskiego Skworcu pieprz czarny mielony Skworcu sól himalajska Skworcu 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Piersi z kurczaka kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Podsmażamy chwile cebulę na margarynie, dodajemy pokrojone piersi z kurczaka. Podsmażamy

Słodkie okruszki
Marokańska Zupa Harira z soczewicą i ciecierzycą 192

seler naciowy - 2 łodygi świeży imbir -  1 łyżeczka startego puszka pomidorów 2 łyżki oliwy z oliwek Przyprawy Garam masala - 1 łyżeczka pieprz cayenna - pół łyżeczki kardamon -1 łyżeczka mielony kmin rzymski - pół łyżeczki cukier trzcinowy - 1 łyżeczka curry - pół łyżeczki słodka papryka - 1 łyżeczka miód - 1 łyżeczka Do namoczenia strączków 2 łyżeczki sody  2 łyżeczki kminku

Wylizany Rondel
Gołąbki w sosie beszamelowym 192

Wyszły bardzo dobre, a rodzinka była zachwycona i bardzo szybko zniknęły. Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 100 g masła 100 ml oliwy 100 bulionu mięsnego 500 g chudej mielonej wołowiny 200 g ryżu mieszanego (ja dałam paraboliczny z dzikim) 1 jajo 4 łyżki tartego parmezanu sól pieprz Sos beszamel 50 g mąki 50 g masła

Pysznie & Pięknie
Mazurek czekoladowy 124

ciasto 125 g miękkiego masła 100 g cukru pudru jajko 200 g mąki pszennej 50 g mielonych migdałów na masę 250 g masła niepełna szklanka cukru ćwierć szklanki wody 3 łyżki kakao 250 g mleka w proszku dowolne bakalie Wykonanie: Masło ucieramy mikserem z cukrem pudrem. Dodajemy jajko i dokładnie ucieramy. Dodajemy mąkę i migdały i zagniatamy ręcznie. Wstawiamy

Pysznie & Pięknie
Zupa krem z batatów z klopsikami 167

małe ziemniaki 1 mały por kawałek selera 1 duża marchew 1 korzeń pietruszki 2-3 liście laurowe kilka ziaren pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego klopsiki 250 g chudego mięsa mielonego 1 żółtko pół bułki namoczonej w mleku sól pieprz 1 ząbek czosnku łyżeczka posiekanej świeżej kolendry Wykonanie: Wszystkie składniki na zupę zalać zimną wodą i gotować do miękkości. Usunąć

Pysznie & Pięknie
Okonomiyaki i podsumowanie konkursu 132

niż się spodziewałem :) Sponsor jakim był sklep PrzepisyChińskie.pl stanął na wysokości zadania i ufundował nagrody dla zwycięzców. Oto lista nagrodzonych dań: I miejsce Chińskie pierożki Dim Sum z mieloną wołowiną, kolendrą i imbirem II miejsce Zielony stir-fry z kurczakiem i nutką chilli III miejsce szarańcza, baozi, cream corn czyli azjatyckie jedzenie uliczne Wszystkim gratuluję i zapraszam

Kryzysowa Książka Kucharska
Najtańsze burgery ever :) 145

złomowisk. Do tego jeszcze można wmówić wszystkim, że jest to bardziej hipsterskie. Z burgerami, które stały się ostatnio bardzo modne, zupełnie nie wiadomo dlaczego, (ani to zdrowe, a kotlet mielony z ziemniakami i surówką jest wygodniejszy w obsłudze) już się tak nie da. Trzeba bulić. A jeśli nie ma się dobrego źródła dochodu w postaci rodzica, który

Kryzysowa Książka Kucharska
Kasha varnishkes a'la bolognese 175

kasha varnishkes, o której było już tutaj , nie została wymyślona (w takiej formie) w USA tylko we Włoszech, np. w Bolonii? W Bolonii było więcej synagog niż w Rzymie. Mieli tam nawet getto stworzone z polecenia papieża Pawła IV. Może nie tak duże jak później sami budowali, ale mieli. Co prawda nie było to pierwsze getto, bo takowe powstało

Kryzysowa Książka Kucharska
Jak bracia Grimm radzili radzić sobie z głodem czyli "Słodka Breja" 176

germańskiej to nawet prawdopodobne ;) Znacie pewnie bajkę Jaś i Małgosia ? Czy zastanawialiście się kiedyś dlaczego dzieci zostały wyprowadzone do lasu? W oryginale oboje rodziców było oryginalnych, niemniej jednak nie mieli na tyle jedzenia żeby się nim dzielić i jednocześnie na tyle zimnej krwi żeby zabić dzieci, dlatego wysłali je do lasu w nadziei, ze natura sama załatwi sprawę(...)będą mieli czyste ręce. W Dzieciach czasu głodu już się nikt nie szczypał. Matka, jako, że ma pełne prawo dysponować swoim potomstwem wpadła na pomysł, ze je zje. Powód? Bieda i głód. Mam nadzieję, że nikt nie wykorzysta tego pomysłu w nadchodzących czasach :) Abstrahując od sytuacji, w których z jednej strony ograniczamy ilość gąb do wykarmienia, przy jednoczesnym nasyceniu własnego

Kryzysowa Książka Kucharska
Sernik wiedeński z rodzynkami 535

mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru waniliowego (a jeszcze lepiej ekstraktu waniliowego) rodzynki (mogą być wcześniej namoczone w rumie) i ewentualnie drobno pokrojona skórka pomarańczowa (czasami w sklepach można kupić mieloną skórkę pomarańczy) szczypta soli  opcjonalnie polewa czekoladowa Przygotowanie Żółtka oddzielić od białek. Obie mąki przesiać i wymieszać ze sobą. Miękkie masło utrzeć z cukrem na jasną puszystą masę

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Złocisty kurczak faszerowany 297

Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. To doskonała propozycja na świąteczny obiad lub rodzinną uroczystość. Składniki 1 kurczak około 1,5 kg 500 g mielonej wieprzowiny sól pieprz 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżeczka papryka słodkiej w proszku 2 łyżki oleju 1 łyżka przyprawy do kurczaka 1. Kurczaka dobrze oczyszczamy i płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Sernik piernikowy Pawła Małeckiego 233

cukru 50 g miękkiego masła 1 opakowanie cukru wanilinowego (w oryginale 2 ) 40 g budyniu waniliowego w proszku 200 ml śmietanki UHT 30% 4 jajka Twaróg mielimy w maszynce do mielenia mięsa (najmniejsze sitko). Do misy miksera dajemy masło (miękkie), cukier i cukier wanilinowy, miksujemy, dodajemy budyń, stopniowo dodajemy śmietankę, oraz twaróg. Jak składniki się nam połączą, to dodajemy

kruche babeczki
Jak napełnić solniczkę , aby nie rozsypać soli. 170

prosty i łatwy sposób napełnisz solniczkę solą nie rozsypując ani kryształka soli ! W ten sam sposób możesz oczywiście napełniać pojemniki mielonym pieprzem, papryką itp. Zapraszam na film.                         Pozdrawiam serdecznie

Przepisy i porady kulinarne
Ślimaki z kaszą – kaszotto (pęczotto) ze ślimakami 143

ząbki czosnku, 1/2 łyżki posiekanego rozmarynu, 15 g grzybów suszonych, 250 ml kaszy pęczak, około gorącego 750 ml bulionu (u mnie z gęsi z wołowiną), sól, pieprz świeżo mielony 80 g zimnego masła, 3 łyżki świeżo startego parmezanu, płatki parmezanu do wykończenia dania, Uśpione, umyte ślimaki wrzucić do wrzącej wody i gotować pod przykryciem 5 minut. Opłukać zimną wodą

królestwo garów
Bezglutenowa szarlotka z mąki owsianej 206

sól. mąka owsiana 500 gram (Provena) masło 200 gram woda zimna 3 łyżki jabłka nierozpadające się 6 sztuk ( u mnie Champion) sok z połowy cytryny cukier trzcinowy 1 szklanka mielony cynamon 1 łyżeczka kardamon 1 łyżeczka Mąkę wyspałam do malaksera dodałam zimne masło pokrojone w grubą kostkę, dodałam łyżkę cukru i zaczęłam mieszać. Kiedy ciasto zaczęło się grudkować dodałam

AZgotuj!
RAJSKI UCIERANY SERNIK Z BRZOSKWINIAMI 217

powitanie zapraszam na ucierany ( nie miksowany) sernik z brzoskwiniami. Pycha! Składniki: 250 g masła 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek 3 szklanki mąki masa serowa: 2 kg sera dwukrotnie mielonego 4 łyżki mąki ziemniaczanej 6 jajek 1 3/4 szklanki cukru 200 g masła dodatkowo:  2 puszki brzoskwiń w syropie 5 białek do ubicia piany Wykonanie: *Z podanych składników

Z Majeczką w kuchni
Roladki z tortilli i szynki serrano 190

Sól   i pieprz do smaku ·          świeży koperek do dekoracji Jak wykonać ? Serek kanapkowy ucieramy ze szczyptą soli, świeżo mielonego pieprzu oraz śmietaną na jednolitą masę, smarujemy każdy płat tortilli, układamy szynkę serrano w równych proporcjach oraz liście sałaty, zawijamy ciasno w rulon.   Tortillę okręcamy w folię aluminiową i wkładamy

Wanilia i Kardamon
Papryka z kaszą gryczaną i warzywami 178

lodówce 😊 Składniki: 3 duże papryki 1/2 selera naciowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 pomidory 1/2 szklanki kaszy gryczanej nieprażonej 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki chili 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego sól do smaku 270 g serka sałatkowego w kawałku (opakowanie) 3 - 4 łyżki oliwy do smażenia Przygotowanie: Pomidory

Kuchcik gotuje
Tabbouleh z komosy ryżowej 233

Składniki: 1/2 szklanki komosy ryżowej 1 pęczek natki pietruszki 2 pomidory 1 mały ogórek 1/2 cebuli 1/4 szklanki oleju z pestek winogron 1/4 szklanki soku z cytryny szczypta imbiru mielonego szczypta cynamonu szczypta pieprzu cytrynowego szczypta świeżo zmielonej soli himalajskiej Komosę ryżową ugotowałam według opisu na opakowaniu W tym czasie pomidory drobno pokroiłam, natkę pietruszki - drobno posiekałam Ogórka przekroiłam

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Tabbouleh z komosy ryżowej 233

Składniki: 1/2 szklanki komosy ryżowej 1 pęczek natki pietruszki 2 pomidory 1 mały ogórek 1/2 cebuli 1/4 szklanki oleju z pestek winogron 1/4 szklanki soku z cytryny szczypta imbiru mielonego szczypta cynamonu szczypta pieprzu cytrynowego szczypta świeżo zmielonej soli himalajskiej Komosę ryżową ugotowałam według opisu na opakowaniu W tym czasie pomidory drobno pokroiłam, natkę pietruszki - drobno posiekałam Ogórka przekroiłam

Szczęśliwa kuchnia
Rolada serowa z kurczakiem i czerwoną papryką 284

rolady jest sos czosnkowy. Zapraszam 😉 Składniki: ser żółty starty 3 szklanki, jajka 4 szt, pierś kurczaka 2 szt, papryka czerwona pół szt, papryka słodka mielona 1,5 łyżeczki, zioła prowansalskie pół łyżeczki, sol i pieprz, Sposób przygotowania: Jajka ubijamy mikserem na puszysta masę. Dodajemy starty ser żółty, paprykę w proszku, zioła

kulinarne odsłony pati
Rolada szpinakowa z serkiem topionym i pieczarkami 174

smakowała mam nadzieje, ze Wam również posmakuje :)  Biszkopt szpinakowy: szpinak świeży 1 opakowanie (230 g) jajka 4 szt., czosnek 3 ząbki, sol do smaku, pieprz czarny mielony do smaku, Nadzienie: serek topiony śmietankowy 1 du ży, pieczarki 200 g, cebula biała 1 szt., zioła prowansalskie 1/4 łyżeczki, sol do smaku, pieprz czarny do smaku

kulinarne odsłony pati
Zapiekane roladki wieprzowe z serem żółtym i ogórkiem konserwowym 220

będą zadowoleni :) Składniki: schab wieprzowy 1 plaster ogórek konserwowy pół szt, ser żółty 1 plaster, musztarda delikatesowa pół łyżeczki, sol, pieprz czarny, papryka słodka mielona, czosnek 1 ząbek, olej do smażenia 5 łyżek, Sposób przygotowania: Schab rozbijamy tłuczkiem, na cienki płat. Następnie obsypujemy z obu stron przyprawami i smarujemy musztarda. Nakładamy

kulinarne odsłony pati
Krokiety z kapustą i grzybami bez panierki 160

łyżeczki, olej rzepakowy 50 ml, Farsz: kapusta biała pół szt, kapusta kiszona 0,5 kg, cebula 1 szt, grzyby suszone 0,5 szklanki, zioła prowansalskie pół łyżeczki, kminek mielony pół łyżeczki, pieprz i sol do smaku, olej do smażenia 5 łyżek, dodatkowo: olej do smażenia 100 ml, Sposób przygotowania: Farsz: Kapustę białą zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Następnie

kulinarne odsłony pati
Ekspresowe pierniczki z nadzieniem różanym i polewą czekoladową 212

mąka pszenna 2 szklanki + do podsypania ciasta, mąka pszenna pełnoziarnista pół szklanki, cukier brązowy pół szklanki, miód 3 łyżki, jajka 2 szt, przyprawa do piernika 1 łyżka, imbir mielony szczypta, kakao 1 łyżka, soda oczyszczona 1 łyżeczka, masło 10 dag, nadzienie: marmolada różana pół małego słoika, polewa: czekolada mleczna 1 tabliczka, mleko 6 łyżek, Sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy

kulinarne odsłony pati
Kapusta z grochem 154

grzyby suszone pół szklanki, sos sojowy 3 łyżki, m ą ka pszenna 2 łyżki, czosnek 3 ząbki, liść laurowy 3 szt, ziele angielskie 5 ziaren, kminek mielony 1 łyżka, majeranek 1 łyżka, cząber 1 łyżeczka, pieprz, sol do smaku, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Groch płuczemy 3-4 razy, zalewamy wod ą  i odstawiamy

kulinarne odsłony pati
Wegański pasztet z czerwonej soczewicy i kaszy jaglanej 196

szklanka, cebula 1 szt, olej pół szklanki, owoc jałowca 2 szt, ziele angielskie 3 ziarna, liść laurowy 2 szt, gałka muszkatołowa szczypta, papryka słodka mielona pół łyżeczki, cząber pół łyżeczki, sol i pieprz do smaku, bułka tarta 1 łyżka, Sposób przygotowania: Kasze jaglan ą  płuczemy w gorącej wodzie

kulinarne odsłony pati
dorsz w galarecie... 164

mały, kucharek 1 łyżka, żelatyna 2 opakowania na 1 litr, marchewka ugotowana 2 sztuki, jajka 3 sztuki, ogórki konserwowe 3 sztuki, natka pietruszki - ile potrzeba, pieprz czarny mielony - ile potrzeba filety dorsza podzielić na porcje, jeden filet na 4 porcje, zalać w garnku wodą, dodać por umyty i zagotować, dodać kucharka, sok z cytryny i doprowadzić do zagotowania

W Mojej Kuchni Lubię
pyszne podsmażane pierogi ziemniaczane z twarogiem i pieczarkami... 204

Składniki: FARSZ: ziemniaki ugotowane 3/4 kg, twaróg 25 dag, olej rzepakowy 4 łyżki, cebula 1 duża, pieczarki 35 dag, majeranek 2 łyżki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka PIEROGI: mąka pszenna typ 500 70 dag, olej rzepakowy 5 łyżek, sól 1 łyżeczka, woda gorąca 3/4 litra DODATKI: smalec - domowy/ w opisie, woda 4 litry/do gotowania, olej rzepakowy

W Mojej Kuchni Lubię
Śnieżny puch czyli sernik bez pieczenia dla leniwych 1091

chęci, a cała reszta zrobi się sama. Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm. Spód: - 2 łyżki masła - 1 szklanka wiórków kokosowych Masa sernikowa: - 60 do 70 dag gotowego mielonego sera z wiaderka - 2 galaretki cytrynowe - 1 szklanka śmietany kremówki 30-36 % - 2 szklanki wrzątku do rozpuszczenia galaretek Wierzch: - 4 łyżki wiórek kokosowych Można również użyć do dekoracji dostępne

Apetyczna babeczka
Zdrowe risotto z pokrzywą. 185

risotto 2 szalotki 2 ząbki czosnku 150 ml białego wytrawnego wina 3 łyżki oliwy około 1 l bulionu 15 dkg świeżego lub mrożonego zielonego groszku szczypiorek parmezan pieprz czarny mielony sól Sposób wykonania :   C ebulę i czosnek obierz, posiekaj w kostkę , zeszklij na oliwie. Dodaj ryż i smaż przez 5 minut, aż stanie się szklisty. Następnie zalej białym

Przepisy i porady kulinarne
Chrupki z ciecierzycy ( pieczona ciecierzyca ) 194

Pieczonej ciecierzycy możemy nadawać dowolny smak. Ja poszłam w kierunku klasyki i użyłam papryki. Chrupki z ciecierzycy możemy robić także z: ziołowym pesto tartym parmezanem suszoną cebulką lub czosnkiem mielonym kolorowym pieprzem  lub na słodko: z miodem z cynamonem przyprawą do piernika  Składniki: 1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy ( lub 2 puszki odsączonej i osuszonej ciecierzycy ) 2 łyżki

kolorowotorcikowo
Sylwestrowe krakersy serowe z makiem + propozycje przekąsek 203

łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 1 łyżka kwaśnej śmietany 3 łyżki miękkiego masła lub majonezu 65-70 g startego sera żółtego szczypta soli 3 łyżki maku suchego niemielonego 1 łyżeczka cukru 2/3 - 1 łyżeczka soli sól morska gruboziarnista do posypania (można pominąć) Przygotowanie: Śmietanę wymieszaj porządnie w misce z majonezem lub masłem i z jajkiem. Wsyp mąkę, sól

Anioszek w kuchni
Sernik z ciasteczkami oreo 186

Górę udekorowałam masą z bitej śmietany i maskarpone. Goście i domownicy byli zachwyceni.   spód sernika: 150 g ciasteczek oreo 30 g masła masa twarogowa: 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego 4 jajka 300 g cukru pudru 200 ml śmietanki 30% 1 budyń śmietankowy na 3/4 l aromat pomarańczowy 8 szt grubo pokrojonych ciasteczek oreo masa śmietanowa: 250 ml śmietanki

Kolorowa kuchnia Elki
Mini roladki z polędwiczki 349

zastępując tradycyjnego schabowego :P 💪 Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa, ok. 120 g sera camembert np. z papryką, kilka zielonych całych oliwek, kilka ziaren kapary, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 jajko, bułka tarta, olej rzepakowy do smażenia. Przygotowanie: Polędwiczkę myjemy, suszymy, czyścimy z błon i kroimy po skosie na plastry.  Mięso układamy w odstępach

Moniki Smakołyki
Podsumowanie roku 2016 - Najczęściej czytane posty 202

gości na naszym stole nie rzadziej niż raz w tygodniu. Ponadto przepis ten ukazał się w listopadowym numerze dwumiesięcznika Harmonia. Polecamy! Przepis jest tutaj. Siódme miejsce należy do kotlecików mielonych przygotowywanych na parze z dodatkiem sosu pomidorowego. Dietetyczne, zdrowe i pyszne danie, idealne dla małych smakoszy. Przepis znajdziecie tutaj. Na szóstym miejscu wylądował generał kurczak. Fajny przepis na pieczonego

Kolizje Smaków
Łosoś w galarecie 278

naszym świątecznym stole w tym roku gościł łosoś w galarecie.  ok. 350-400g filetu z łososia  1 łyżeczka soku z cytryny mielony pieprz cytrynowy 2 ugotowane jajka 2-3 łyżki groszku konserwowego 1 ugotowana marchewka plasterki cytryny 500 ml bulionu warzywnego 3 łyżeczki żelatyny 1 łyżka octu jabłkowego Z włoszczyzny ugotować bulion,warzywa usunąć,w bulionie

Kolorowa kuchnia Elki
Burgery gryczane 191

zwykle :) Składniki: 200 gramów kaszy gryczanej (2 woreczki) 1 czerwona cebula 5 pieczarek 1 łyżka nasion chia 4 łyżki wrzątku 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1/3 łyżeczki soli himalajskiej świeżo mielonej 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/3 łyżeczki kurkumy 2 łyżki oleju kokosowego 1/2 pęczka koperku drobno posiekanego Nasiona chia zalałam 4 łyżkami wrzątku i odstawiłam na bok Ugotowałam kaszę gryczaną

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Boczniaki grillowanie 134

false false false MicrosoftInternetExplorer4 Boczniaki oczyszczamy, mieszamy z sosem BBQ i olejem. Zostawiamy na noc. Następnie, wyjmujemy z marynaty, grillujemy kilka minut z każdej strony. Przed podaniem oprószamy świeżo mielonym czarnym pieprzem. Podajemy z ulubionym pieczywem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style

R'n'G Kitchen
Wegańskie buregery / Vegan Burgers 162

łyżki Cebulę należy drobno pokroić i zeszklić na patelni razem z wyciśniętymi ząbkami czosnku. Dodać drobno startą na tarce marchewkę (bardzo drobno, łatwiej będzie to wszystko połączyć). Przyprawić pieprzem, mieloną kolendrą i kminkiem. Wszystko razem smażyć, aż marchewka będzie miękka, około 10 minut, uważać, żeby nie przypalić marchewki! Fasolę odsączyć z zalewy, wypłukać i rozdrobnić widelcem. Do tak przygotowanej

Delusional Trine
Paszteciki z miesa ze szpinakiem 359

Czosnek i papryczkę posiekać. Na tłuszczu zeszklić cebulę z dodatkiem szczypty cukru i soli. Następnie dodać czosnek i papryczkę, chwilę razem dusić, wlać bulion i zagotować. Wymieszać z mięsem mielonym. Szpinak lekko odcisnąć, tak aby pozbyć się jak największej ilości wody. Ciasto francuskie lekko rozwałkować. Na nim rozłożyć 1/2 szpinaku, wzdłuż dłuższego boku, zostawiając (wzdłuż drugiego dłuższego boku) wolny

królestwo garów
15 sałatek na Sylwestra 220

każdy coś wybierze.  Znajdziecie tu tradycyjne sałatki z majonezem, ze śledziem, paluszkami krabowymi oraz z kaszą. Inne pomysły na potrawy sylwetrowe i karnawałowe znajdziecie TUTAJ . Larb. Sałatka z mieloną wieprzowiną                                                     Sałatka

Codziennik Kuchenny
Makowa panienka 234

cytrynowa masa. Do tego ciasto jest bardzo szybkie w wykonaniu, co niejednokrotnie ma przecież ogromne zaneczenie. Polecam:) Biszkopt makowo-kokosowy: 150 g maku 100 g wiórków kokosowych 100 g mielonych migdałów 100 g cukru 8 białek 4 żółtka Krem: 2 budynie śmietankowe 350 ml mleka UHT 180-200 ml soku cytrynowego 4 żółtka 200 g cukru 200 g miękkiego

Smaki Na Talerzu
TORT MAKOWY Z CYNAMONEM I ORZECHAMI 187

tortownicy o śr.25cm. Składniki na biszkopt: - 10 jajek "L" (osobno białka i żółtka) - 300g mąki orkiszowej typ750  (pszennej dałabym ok.270g) - 200g ksylitolu lub cukru - 3 łyżki suchego, niemielonego maku W misie miksera umieścić dokładnie oddzielone białka i ubić na półsztywno. Następnie łyżkami dodajemy ksylitol (lub cukier) i cały czas ubijamy. Do sztywnej masy białkowej dodajemy po jednym

Smaczne Zdrowe
Gofry z płynną czekoladą 249

syropem klonowym i dosmażamy ponownie z każdej stronie po jednej minutce lub dwóch. A co z sosem czekoladowym? Cóż, to po prostu rozpuszczona w śmietance tabliczka czekolady z odrobiną mielonego cynamonu. Coś na wzór hiszpańskich churros maczanych w czekoladzie. Tak mi się zatęskniło za nimi

Karczma Honorietty
Panpepato. 207

orzechów piniowych 60 g owoców kandyzowanych (lub suszonych moreli, żurawin) 30 g rodzynek (sparzonych i odsączonych) 40 g gorzkiego kakao 1 łyżeczka cynamonu 2 szczypty gałki muszkatołowej 1 szczypta mielonego, białego pieprzu 40 g mąki pszennej 160 ml płynnego miodu 2 łyżki śmietanki 30%      Bakalie mieszamy z suchymi składnikami, dodajemy miód, śmietankę i mieszamy do połączenia

Rozpustne gotowanie
Kalerosse z mozzarellą 192

tego wspaniale smakuje. Składniki: 150 g kalerosse TM 125 g mozzarelli (jedna kulka) 10 szt. pomidorków cherry 2 - 3 łyżki oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz sól 1/2 łyżeczki cukru 8 szt. czarnych oliwek (opcjonalnie) Przygotowanie: Kalerosse TM   umyć, przyciąć twarde końcówki i całe główki kapustek włożyć do wrzącej wody z dodatkiem cukru, gotować nie więcej niż

Kuchcik gotuje
BIGOS 186

białej 40 dkg wieprzowiny bez kości (okrawków lub łopatki) 20 dkg boczku wędzonego 30 dkg kiełbasy 15 dkg tłuszczu 1 dużą cebulę 2 ząbki czosnku 5 płaskich łyżeczek papryki mielonej 1 łyżkę czubatą majeranku 3 łyżeczki płaskie soli pieprz do smaku 2 łyżki czubate mąki Sposób przygotowania: Kapustę kwaszoną zalać niedużą ilością wody, dodać tłuszcz, ugotować. Osobno ugotować kapustę

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Sałatka z quinoy, selera naciowego i jabłka z orzechami włoskimi 181

odmiana) kawałek pora (około 3-4 cm) 15 orzechów włoskich 5-6 łyżek majonezu (najlepiej domowego TU znajdziecie przepis)  natka pietruszki 1 łyżka naturalnego octu jabłkowego 1 łyżeczka mielonej kozieradki pieprz  sól Wykonanie: Seler, jabłko i por kroimy w drobna kosteczkę i wrzucamy do miski, mieszamy z octem jabłkowym. Dodajemy quinoę, wyłuskane i posiekane orzechy, poszatkowaną natkę

Quinoa Raz!
Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem 212

słoik ogórków konserwowych 1 por 2 łyżki przyprawy do kurczaka 1 łyżka czosnku niedźwiedziego 2-3 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sarepskiej Do smaku: sól pieprz czarny (najlepiej grubo mielony) ostra papryka Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę. Obsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu (u mnie olej rzepakowy) z przyprawą do kurczaka

Kolorowy Przepisownik
Kompot z suszu 154

zdrowe i pyszne. Właściwie dlaczego by nie robić tego kompotu częściej?   Składniki: po 100 g suszonych jabłek, śliwek, gruszek, moreli i fig po pół łyżeczki mielonych goździków i cynamonu 2 łyżki miodu   Jak przygotować kompot z suszu?   Owoce gotujemy z przyprawami i 3 litrami wody przez godzinę. Przed podaniem dodajemy miód. K ompot z suszu podajemy

Ugotowane pozamiatane
Sałatka owocowa z fasoli 154

gruszka banan sok z całej cytryny garść mrożonych lub świeżych malin kiwi do dekoracji   dressing: pół szklanki ciepłej wody łyżeczka miodu 2 łyżki octu jabłkowego lub cytryny świeżo mielony pieprz   Jak przygotować sałatkę owocową z fasoli? Fasolę namoczoną przez noc gotujemy godzinę. Pamiętamy, żeby po zagotowaniu wylać pierwszą wodę – wtedy będzie bardziej lekkostrawna. Zostawiamy do ostygnięcia

Ugotowane pozamiatane
Śledzie korzenne z pomidorami 247

cukru ½ szklanki przecieru pomidorowego ½ szklanki wody 2-3 łyżki białego octu winnego 1 listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu ¾ łyżeczki przyprawy do piernika ¼ łyżeczki cynamonu szczypta mielonego imbiru sól według uznania Śledzie wymoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin. Jeżeli są bardzo słone, wodę podczas moczenia można kilka razy wymienić. Gdy będą już odpowiednie, osuszyć

Pełny talerz
Słodkie środy - Korzenny sernik gotowany 225

przypraw dodaje mu świątecznego charakteru, ale my polecamy go zarówno na co dzień jak i od Święta. Korzenny sernik gotowany Składniki : Ciasto : 1 kg twarogu mielonego (u mnie z wiaderka)  600 g ciastek korzennych  200 g masła  3/4 szklanki cukru  100 ml mleka  3 budynie śmietankowe bez cukru

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Świąteczny sernik piernikowy z pomarańczą 189

serowy. Taki właśnie jest mój świąteczny sernik, który polecam wszystkim również na Sylwestra. Sernik piernikowy z galaretka pomarańczową składniki na spód: 100 g maki owsianej - 5 łyżek 60 g mielonych migdałów - 4 czubate łyżki 1 łyżka gorzkiego kakao 1 czubata łyżeczka przyprawy do piernika 3 łyżki miodu 1 jajko 1 czubata łyżka płatków owsianych 30 g masła klarowanego stopionego

Przysmaki Karolki
Pierś z indyka na kanapki. 165

Składniki: 800 g piersi z indyka  1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki oleju Do miseczki wsypujemy wszystkie przyprawy, wlewamy sok z cytryny i olej – mieszamy aż składniki połączą się. Następnie nacieramy dokładnie mięso z każdej strony - wkładamy w rękaw do pieczenia i zostawiamy

Moje-pitraszenie
Klasyczny sernik bez spodu – prosty sernik 343

prawie połowy sernika, mąż w końcu przyznał, że czekolada w tym wydaniu, doskonale współgra z serem. Ja tradycyjnie użyłam do sernika sera wiaderkowego Wieluń. Mama kiedyś używała sera trzykrotnie mielonego w ilości dokładnie 1 kg. Ja zwykle kupuję 3 pojemniczki o wadze 450 g i nadmiar sera ( do 1,2 kg) wyjadam łyżką (mniam). Drukuj Klasyczny sernik bez spodu

Mieszam w Garnku
makowe roladki w masie serowej 213

łyżeczki sody 40 g posiekanych orzechów 50 g rodzynek 40 g kandyzowanej skórki pomarańczowej olejek migdałowy do smaku wykonanie: Mak zalewamy gorącą wodą, odsączamy z wody a następnie mielimy. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka. Żółtka ucieramy z cukrem oraz masłem. Dodajemy do maku z pozostałymi składnikami i mieszamy. Na końcu dodajemy ubite białka i delikatne łączymy(...)upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na masę serową: 1000 g sera białego 4 żóltka 1 budyń waniliowy 60 ml mleka 330 g cukru wykonanie: Ser mielimy. Do zmielonego sera dodajemy cukier oraz żółtka, mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez ok. 5 min. Budyń mieszamy w mleku i dodajemy do gotującego się sera. Dokładni mieszamy i zagotowujemy. Ciepłą masą

Domowy Smak Jedzenia
Pikantna sałatka makaronowa z krewetkami / Spicy shrimp pasta salad 278

porcji) Składniki: 400 g kokardek z Lubelli , ugotowanych zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu 6 plasterków boczku, wędzonego lub surowego 1 ½ łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki brązowego cukru ¼ łyżeczki pieprzu cayenne 30 dużych krewetek, obranych i oczyszczonych 1 papryka czerwona, pokrojona w cienkie plasterki 250 g sera cheddar lub innego ulubionego

karmelowy
Kremowa zupa marchewkowa 181

mały kawałek selera (30 g) mała pietruszka (30 g) biała część niewielkiego pora 4 ząbki czosnku 500 ml - 750 ml bulionu warzywnego (może być z kostki) 1/4 płaskiej łyżeczki mielonego kminku 1 łyżeczka sosu sojowego sól i pieprz do smaku 8 listków bazylii 50 g ziaren słonecznika   (u mnie Skworcu ) 50 g  pestek dyni Wykonanie: Warzywa: marchewkę

Smak mojego domu
Orzechowiec z krakersami 395

wiem co mają w sobie orzechy włoskie, ale ciasta z ich udziałem zawsze cieszyły się w moim domu dużym wzięciem. Nie inaczej było z tym wypiekiem. Biszkopt z dodatkiem mielonych orzechów, do tego masa z cappuccino orzechowym, przełożona warstwami słonych krakersów, bez których sobie tego ciasta po prostu nie wyobrażam. Biszkopt orzechowy : 6 jajek 1 szklanka zmielonych orzechów włoskich

Smaki Na Talerzu
Kruche ciasteczka ze słonecznikiem 216

składniki: 600g. mąki 400g. margaryny 200g. cukru pudru 100g. ziaren słonecznika 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto, zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na min. 30 minut. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 4-5 milimetrów, wyciąć dowolne kształty ciasteczek. Piec na blaszce wyłożonej pergaminem na jasno złoty kolor

Lubię to gotuję
Piernikowy kopiec z orzechami i daktylami 182

średnicy 20 cm: ciasto: 125 g masła, 2 jajka, 250 g cukru kryształ białego, 250 ml mleka, 20 g przyprawy do piernika, 3 łyżki ciemnego kakao, 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu, ½ płaska łyżeczka startej   gałki  muszkatołowej , 400 g mąki pszennej, 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej, świeżo starta skórka z dużej pomarańczy, 100 g suszonych daktyli, 6 łyżek

Moniki Smakołyki
Śledzie w dressingu musztardowo- miodowym 194

śledzi solonych 2 łyżki musztardy ziarnistej francuskiej 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego ok 150 ml oleju rzepakowego tłoczonego na zimno 2 spore białe cebule  pieprz świeżo mielony  łyżeczka miodu akacjowego  Śledzie namoczyć wcześniej w mleku (12 godzin) Cebulę pokroić w drobną kosteczkę, zalać oliwą, dodać przyprawy, musztardę i miód. Dobrze wymieszać. Śledzie opłukać

AZgotuj!
Likier czekoladowo - miętowy. 187

Składniki : 10 dkg ciemnego kakao lub czekolady w proszku 150 ml spirytusu 95 % 75 dkg cukru 375 ml wody pęczek świeżej mięty pieprzowej 5-6 goździków łyżeczka mielonego cynamonu 2-3 cm laski wanilii  Sposób wykonania :   D o dużego słoja wsyp kakao, cynamon, rozgniecione goździki, wanilię. Z gałązek mięty oderwij listki, rozgnieć np. w moździerzu z kilkoma

Przepisy i porady kulinarne
Seromakowiec na kruchym spodzie 209

dać obciążenie. Nie mniej jednak wyszło całkiem super :). MASA MAKOWA Użyłam gotowca z puszki- sprawdził się rewelacyjnie. Na kruche ciasto wyłożyłam ładnie masę makową. MASA SERNIKOWA: 1 kg sera mielonego twarogowego 3 jajka 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej szklanka rodzynek szklanka cukru 3 łyżki cukru waniliowego (tak, można taki kupić i to bez problemu w markecie) PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki

ClauditteMissCooking
Piernik karmelowy z masą śliwkową i orzechami 297

piernika 125 g margaryny lub masła 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/3 szklanki wody 1 łyżka miodu MASA DO PIERNIKA: 150 g okruchów z piernika 50 g orzechów włoskich mielonych 150 g powideł śliwkowych 25 g czekolady gorzkiej 25 g czekolady mlecznej 2 łyżki śliwowicy POLEWA: 25 g czekolady gorzkiej 25 g czekolady mlecznej 1 łyżeczka masła Pół szklanki

https:KKuchniaMniam
MAKOWIEC NA KRUCHYM ORKISZOWYM SPODZIE Z KRUSZONKĄ 224

ciasto. Połowę ciasta wyłożyć na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (boki przesmarowane) i wstawić do lodówki. Drugą część ciasta w misce również odstawiamy do schłodzenia. masa makowa: - 250g mielonego, suchego maku - 250g (ml)wrzącej wody - 2 całe jajka - 1 żółtko - 62g masła - 150g powideł (u mnie domowe, bez dodatku cukru) - niecałe pół szklanki ksylitolu (lub cukru) - 1 łyżka

Smaczne Zdrowe
Ekspresowa sałatka śledziowa w stylu japońskim. 192

najlepszym towarzystwie! Składniki: 4 płaty śledzi wiejskich 8 śliwek suszonych kilka płatków marynowanego imbiru szczypiorek 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka sosu sojowego 1/2 łyżeczki soku z cytryny świeżo mielony biały pieprz wino ryżowe lub białe Wykonanie: Śliwki przekroić na pół i na 15 minut zalać winem. Odsączyć. Śledzie wyjąć z zalewy, odsączyć i pokroić na 2 - 3 cm kawałki

zadanie-gotowanie
Śledzie z żurawiną 2404

dzień i od święta :) Składniki na mały słoik: 4 filety śledziowe matjas duża cebula duża garść suszonej żurawiny liść laurowy 2 ziela angielskie 3/4 szklanki oleju pieprz świeżo mielony Filety śledziowe namoczyć w zimnej wodzie przez co najmniej 2 godziny, a następnie pokroić  na ukośne paski. Żurawine namoczyć w gorącej wodzie przez około 10 minut, odcedzić.  Cebulę

wyzwania kuchenne
makowiec zawijany 922

zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na noc do napęcznienia lub podgotowujemy przez ok. 15 – 20 min i pozostawiamy do wystudzenia. Następnie odcedzamy na sitku z nadmiaru wody i mielimy dwukrotnie przy pomocy maszynki do mielenia mięsa (z drobnym sitkiem) lub przy pomocy Thermomixa. Do zmielonego maku dodajemy posiekane orzechy, cukier, miód, rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową, aromat oraz roztopione masło

Domowy Smak Jedzenia
Śledzie z żurawiną i marynowaną cebulką 225

solone, bez skóry) 3 duże cebule 1/3 szkl. suszonej żurawiny 1-2 łyżki suszonego majeranku ok. 1 szkl. lub więcej oleju rzepakowego lub słonecznikowego pieprz różowy lub czarny, świeżo mielony lub młotkowany - w ilości jaką lubicie zalewa do cebuli: 1/2 szkl. octu winnego 1/4 szkl. wody 1/2 łyżeczki soli 1 czubata łyżeczka cukru Przygotowanie: Śledzie na moczyć w zimnej

Codziennik Kuchenny
Delicjusz 1147

Jeżeli jeszcze szukacie jakie ciasto upiec na święta, to podrzucam Wam jeszcze jeden pomysł :) Składniki: biszkopt - 10 jajek - 150 g mąki pszennej - 250 g cukru kryształu - 200 g mielonych orzechów włoskich - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia budyń - 0,5 l mleka - 1 budyń śmietankowy - 3/4 szklanki cukru kryształu - 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka mąki pszennej

Zainspirowana w kuchni
Warzywna sałatka warstwowa, trochę nietypowa 642

duże ogórki kiszone, 3 łyżki zielonych oliwek w plasterkach, 3 łyżki kapary, puszka cieciorki, 1 łyżeczka pieprzu marynowanego zielonego, ok. 10 suszonych pomidorów z zalewy, suszona papryczka chili świeżo mielona. zielona pietruszka. Przygotowanie: Do szerokiej szklanej misy na sałatki (najlepsza będzie taka,  gdzie średnica dna i góry będzie taka sama) wsypujemy kuskus, zalewamy przegotowaną, gorącą wodą

Moniki Smakołyki
Seromakowiec 272

Święta Bożego Narodzenia kojarzą mi się z zapachem pomarańczy, prawdziwą czekoladą, karpiem i makiem! Kiedyś mielenie maku było niezłą przeprawą przez męki, przynajmniej dla mnie i dla siostry:) Dzisiaj nie musimy już stać 2 godziny przy maszynce i mielić trzykrotnie maku. Dzięki takim firmom jak Helio możemy śmiało skorzystać z gotowego już do spożycia maku. Dzisiaj chciałbym Wam zaproponować delikatny

Ania i Marcin gotują
Warsztaty świąteczne z Agatą Wojdą i degustacja win niemieckich 197

gotujemy przez 40 minut na małym ogniu do miękkości. Dolewamy sok z buraków, dosypujemy kumin i miksujemy na gładko. Jeśli jest zbyt gęste dodajemy niewielką porcję wrzątku. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, solą i cukrem. Krótko zagotowujemy. Mieszamy biały ser z chrzanem dodajemy śmietanę i ostudzoną rozpuszczoną w gorącej wodzie żelatynę. Doprawiamy solą, ewentualnie odrobiną miodu. Ukręcamy na gęsty krem

karmelowy
Kostka orzechowa przekładana nutellą 167

pewno smaczniejsze i zdrowsze. Składniki na blaszkę 20×20 cm: Biszkopt orzechowy: – 4 białka – 4 łyżki cukru – 3 łyżki mąki pszennej – 80 g mielonych orzechów włoskich lub laskowych (według uznania) – 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Krem budyniowy: – 350 ml mleka – 2 żółtka – 2 łyżki mąki pszennej – 1 łyżka

Relaxtime
Włoskie krasnale w czapeczkach 194

stożki i już;) Dużo mniej zachodu, a efekt i tak wyśmienity. 120 g masła 100 g cukru pudru 1 op. cukru wanilinowego 2 jajka 300 g mąki 150 g mielonych orzechów włoskich 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (najlepiej miałkiej, jeśli mamy w granulkach, rozetrzyjmy ją lekko w moździerzu) sól lukier kolorowy – opcjonalnie Miękkie masło ucieramy z obydwoma cukrami oraz

Smaki Na Talerzu
Ciasto z marcepanem - STOLLEN 164

mleka 3 łyżki jasnego miodu 85 g masła 450 g mąki pszennej (plus trochę do podsypywania przy wałkowaniu) 50 g świeżych drożdży ½ łyżeczki startej gałki muszkatołowej ½  łyżeczki mielonego cynamonu ½ soli 1 duże jajko 300g marcepanu 1 jajko do posmarowania  Przygotowanie: Rodzynki i skórkę pomarańczową (ew. suszone wiśnie) umieszczamy w misce i zalewamy rumem lub brandy. Przykrywamy folią

bistro mama
Pasztet drobiowy z orzechami. 155

warzywa ( bez czosnku) oraz liście, ziele i łyżeczkę soli. Gotujemy wolno aż wszystko będzie miękkie. Wyciągamy z wody, po ostygnięciu usuwamy skórę i tłuszcz, a mięso razem z warzywami mielimy w maszynce na drobnych oczkach. W czasie mielenia, co jakiś czas  wrzucamy ząbek czosnku i kawałek bułki namoczonej w wywarze z mięsa. Do mięsnej masy dodajemy orzechy, resztę składników

Dieta moja pasja
Sernik waniliowy z żurawinami 153

Ciasto 280 g mąki pszennej 75 g cukru pudru ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki cynamonu szczypta soli 150 g zimnego masła 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 30 g mielonych migdałów * Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, cynamonem i szczyptą soli. Masło pokroić na niewielkie kawałeczki. Sypkie składniki (oprócz migdałów) posiekać z masłem do uzyskania kruszonki, dodać

Pełny talerz
Królik duszony w warzywach 208

świąteczny obiad :)  Składniki : mięso z królika ok. 60 dag tj. 3 tuszki marchew, pietruszka, duża cebula czosnek 2 ząbki sól, pieprz czarny, liść laurowy, zioła prowansalskie, papryka mielona tłuszcz do smażenia Przygotowanie : mięso umyć osuszyć, posypać pieprzem, papryką Cebulę pokroić w piórka, marchew i pietruszkę w kostkę Na rozgrzanym tłuszczu mięso obsmażyć z obu stron Wsypać cebulę, przesmażyć

Proste Potrawy
kremowy ryż z krewetkami 221

krojonych - kilka pomidorków koktajlowych - 100 ml śmietanki 30% - ok dwie szklanki bulionu - pęczek natki pietruszki - 100 g parmezanu - spora cebula - 4 ząbki czosnku - 2 łyżki masła - pieprz czarny świeżo mielony - sól morska Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, wrzucamy posiekany czosnek i oczyszczone z jelit krewetki. Przyprawiamy solą morską i pieprzem, smażymy dwie minuty z każdej strony i zdejmujemy

Cook&Love
drożdżówki z duńskiego ciasta 177

Składniki: 250 ml ciepłe mleko 2 1/4 łyżeczki suchych drożdży 360 g mąki 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 szklanki (113 g) zimnego masła, pokrojone w kostkę 1 duże jajko 1 duże żółtko 1 duże białko + 1 łyżeczka wody,do smarowania Wykonanie Połączyć ciepłe mleko i drożdże wymieszać lekko do połączenia. Odstawić

w mojej kuchni
Inka waniliowa z cynamonem / Vanillla cinnamon chicory coffee 270

Scroll down for recipe in English Inka waniliowa z cynamonem (2 porcje) Składniki: 1 szklanka mleka 100 ml bardzo mocnej kawy Inki 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta gałki muszkatołowej mała szczypta kardamonu 2 płaskie łyżki kakao 1 łyżka cukru 1/2 szklanki mleka, spienionego kakao do posypania Przygotowanie: W małym rondelku podgrzej mleko wraz

karmelowy
Szuba czyli świąteczna sałatka śledziowa 7529

Polecam Wam gorąco. SKŁADNIKI: 2 duże buraki ugotowane w łupinach 4 ugotowane marchewki (lekko twardawe) 3 ugotowane w mundurkach ziemniaki (lekko twardawe) 1 czerwona cebula 6 filetów śledziowych świeżo mielony pieprz ocet winny 2 łyżki majonezu 200 g gęstego jogurtu naturalnego (2% tłuszczu) Filety śledziowe namocz przez godzinę w wodzie. Następnie pokrój je w kosteczkę, skrop octem i popieprz

Kuchnia bezglutenowa
Wastwowa sałatka śledziowa z quinoą i domowym majonezem 193

wiśni 200 ml ekologicznego oleju rzepakowego tłoczonego na zimno 1 łyżeczka musztardy 4 łyżki soku z cytryny 1 cebulka 2 łyżki octu jabłkowego olej lniany  natka pietruszki świeżo mielony czarny pieprz sól Wykonanie:     Dzień wcześniej należy przygotować śledzie (w razie potrzeby, jeśli są zbyt słone, moczymy kilka godzin zmieniając wodę co jakiś czas), kroimy

Quinoa Raz!
Karp duszony w kapuście kiszonej 201

już sprawionego) pokrojonego w paski ok. 500g kapusty kiszonej liście laurowe ziele angielskie 4 ząbki czosnku 2 łyżki majeranku plus 3-4 łyżki olej 100g zimnego masła 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 cebula poszatkowana skórka z połowy cytryny 50g suszonych śliwek, najlepiej kalifornijskiej, ale mogą być zwykłe natka pietruszki sól, pieprz ok. 100 ml rybnego* *jeśli używacie całego karpia

Pociąg Do Kuchni
Tarteletki z kapustą z grzybami 157

wywaru z gotowania grzybów. Dodajemy posiekaną kapustę kiszoną i gotujemy pod przykryciem podlewając pewien czas wywarem z grzybków. Kiedy kapusta będzie półmiękka dodajemy grzyby. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem oraz majerankiem. Porcje kapusty z grzybami nakładamy na upieczony spody. Posypujemy płatkami papryki. Dekorujemy natką pietruszki

Pyry na Gaz
Pierogi z kaczką i figami / Duck and fig pierogies 288

wrzątku. Podziel je na 4 równe części, owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki. W pojemniku blendera umieść kaczkę, pora i pietruszkę i zmiksuj, by otrzymać konsystencję mięsa mielonego. Przełóż na rozgrzaną patelnię z łyżką oleju i podsmaż przez 5 minut. Dodaj kiełbasę, figę, podsmaż przez chwilę mieszając i dodaj skórkę pomarańczową i porto. Gdy wino prawie odparuje

karmelowy
Rolada orzechowa 225

łyżeczki cukru waniliowego     1 jajko     3 łyżki mleka     125g margaryny Nadzienie:     200g orzechów laskowych mielonych     50g cukru     4 kropelki olejku migdałowego     4 łyżki wody     1 jajko     1 białko Dodatkowo: 1 żółtko

Cukiernia Pychotki
Sos żurawinowy do mięs i pasztetów 226

mała laska cynamonu skórka otarta z wyparzonej wrzątkiem pomarańczy 1/2 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy 1/4 szklanki porto (czerwone, słodkie wino) 1/3 szklanki cukru trzcinowego (lub więcej) 1/3 łyżeczki mielonego imbiru listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Do rondelka wsypujemy umytą żurawinę i cukier trzcinowy. Dodajemy skórkę z pomarańczy startą na tarce o drobnych oczkach (wcześniej

Poezja smaku
25 przepisów na zapiekanki 344

wątróbką 7. Zapiekanka warzywna 8. Zapiekanka z bakłażanem i pomidorami 9. Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem 10. Zapiekanka warzywna z ziemniakami 11. Wegetariańska lasagne z cukinią 12. Lasagne z mięsem mielonym 13. Zapiekanka z brukselki 14. Zapiekanka brokułowa z jajkami pod beszamelem 15. Zapiekanka wiejska ziemniaczana 16. Zapiekanka kalafiorowa z ryżem 17. Zapiekanka makaronowa z zielonym groszkiem i szynką

Tradycyjna Kuchnia
Marynowane śledzie z cebulą i rodzynkami 184

szklanki octu 4 ziarenka ziela angielskiego 2 listki laurowe 2 cebule 2 łyżki koncentratu pomidorowego garść rodzynek 1 łyżeczka cukru trzcinowego szczypta przyprawy do piernika (lub odrobina cynamonu i mielonych goździków) 0,5 szklanki oleju rzepakowego Przygotowanie: Śledzie wyjąć z zalewy solnej i moczyć w zimnej wodzie przez całą noc. Wyjąć śledzie z wody, pokroić je na mniejsze

Kulinarne Inspiracje
Pierniczki last minute 256

smakoszy, gdzie miałam przyjemność opublikować obszerny materiał zdjęciowy :) Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru trzcinowego 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki miodu 2 łyżki masła 1 jajko mielony cynamon, kardamon i goździki (możecie użyć gotowej przyprawy do piernika) kilka łyżek ciepłej wody lukier klasyczny: 1 szklanka cukru pudru odrobina ciepłej wody kilka kropli soku z cytryny

Spektrum Smaku
PULPETY W ZALEWIE OCTOWEJ, POMIDOROWO - PAPRYKOWEJ 343

SKŁADNIKI :  1 kg mięsa mielonego  1 łyżka soli 1 łyżka pieprzu 1 łyżka majeranku 1 łyżka słodkiej papryki 3 łyżki bułki tartej 2 jajka olej do smażenia mąką do obtoczenia pulpetów

Kulinarne Fantazje Marioli
Lekki kapusniak z kapusty pekinskiej 174

marchewka 1 pietruszka natka pietruszki - opcjonalnie 4 wędzone frankfurterki lub kabanosy (ok. 20 dag) ** 2 listki laurowe 2 kulki ziela angielskiego 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki tymianku 1/4 kminku mielonego sól pieprz * u nas zupa robiona na wodzie, dodaliśmy mieszankę suszonych warzyw, które można kupić za ok. 2 zł w sklepach ze zdrową żywnością. W smaku przypomina Vegetę

Kuchnia od dwojga
Czeskie rogaliki orzechowe 274

trwa długa ale też za długo na talerzu nie leżą. Znikają w szybkim tempie.  Składniki: 350 g mąki pszennej 240 g masła 160 g orzechów włoskich mielonych 80 g cukru pudru 2 żółtka polewa czekoladowa do roztapiania Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Składniki umieścić w misie miksera, zmiksować na jednolitą masę. Przełożyć na stolnicę, uformować

Ala piecze i gotuje
jesienny barszcz... 167

angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, kapusta biała 20 dag, kucharek 1,5 łyżki, buraki 6 średnie, fasola biała z puszki 1 puszka, majeranek 1 łyżka, pieprz czarny mielony - do smaku, śmietana gęsta - ile potrzeba w małej ilości wody zagotować żołądki i wylać wodę, opłukać żołądki, teraz żołądki zalać wodą, wsypać ziele angielskie i liście laurowe, gotować

W Mojej Kuchni Lubię
kapusta czerwona na gęsim tłuszczu... 147

Składniki: gęsi tłuszcz 20 dag, cebula 1 średnia, kapusta czerwona 1 średnia, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, cukier 2 łyżki, ocet jabłkowy 1 łyżka, mąka pszenna 1 łyżka kapustę drobno pokroić lub poszatkować, zalać wrzącą wodą i z 10 minut odczekać, wodę z kapusty odlaćkapustę drobno pokroić lub poszatkować, zalać wrzącą wodą i z 10 minut

W Mojej Kuchni Lubię
Gołąbki z pysznym sosem pomidorowym 251

Zatem żeby nie przedłużać podaję przepis zwracając szczególną uwagę na sos pomidorowy na bazie resztek kapusty. Robiłam pierwszy raz i jest naprawdę pyszny. Składniki na gołąbki: 1 kg mięsa mielonego z łopatki albo szynki 200 gr ryżu 100 gr kaszy gryczanej dwie kapusty dwie cebule marchewka pokrojona w kostkę i kilka rozdrobnionych różyczek brokuła (nie koniecznie ale ja daję

Mama z miasta
Zakręcone łazanki 259

jedna cebula 2 łyżki oleju 300 g ugotowanego mięsa (najlepiej żeberek z zupy) dwie łyżeczki majeranku, pół pęczka świeżego koperku (albo dwie łyżeczki suszonego), łyżeczka papryki słodkiej, odrobina kminku mielonego, łyżeczka soli (albo pół kostki rosołowej) łyżeczka przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku opcjonalnie 2-3 pieczarki (ja niestety nie miałam) pół opakowania makaronu świderki (może też być klasyczny łazankowy

Mama z miasta
Babka na słono 295

jeszcze podać w efektowny sposób, nie tracąc przy tym nic ze smaku, to czemu nie? Tak właśnie powstała babka gołąbkowa. Pyyyyszna! Składniki: 1/2 główki średniej kapusty 700 gr mięsa mielonego (u nas z szynki) 2 woreczki ryżu pół cukinii pół średniej cebuli 1/2 szklanki bulionu 2 łyżki masła sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, zioła prowansalskie, przyprawa do gyrosa Wykonanie

Mama z miasta
Bogracz z jelenia 337

myślałam że kupiłam nieświeże, a to jednak tak ma być. Składniki: 400 g mięsa na gulasz z jelenia 1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina 3 łyżki mąki olej ostra papryka mielona 5 dużych ziemniaków pokrojonych w kostkę 2 czerwone papryki pokrojone w kostkę 1 żółta papryka pokrojona w kostkę 2 ogórki kiszone (tak głosi oryginalny przepis ale ja następnym razem

Mama z miasta
Papryka z farszem z pieczarek i soczewicy 215

papryki 10-12 pieczarek  cebula - ile kto lubi, ja użyłam 1,5 1-2 pomidory 1/4 szklanki czerwonej soczewicy olej  przyprawy (u mnie tylko sól i świeżo mielony pieprz) żółty ser Najpierw siekamy cebulkę i podsmażamy. Dodajemy drobno posiekane pieczarki i w międzyczasie zaczynamy gotować soczewicę. Kiedy pieczarki będą gotowe dodajemy pokrojonego pomidora i ugotowaną soczewicę. Jeszcze

Mama z Motylem
Najlepsze! Proste i pyszne pierniki - pszenne lub bezglutenowe 256

łyżka miodu 1,5 łyżeczki przyprawy do pierników 1 łyżeczka sody 2,5 dag drożdży 2 duże łyżki miękkiego masła kakao (opcjonalnie jeśli ktoś woli ciemniejsze pierniczki) odrobina mielonego siemienia lnianego Z podanych ilości wychodzą ok. 2 blachy. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband

Mama z Motylem
Seromak, sernikomakowiec, sernik z makiem na piernikowym, korzennym spodzie 205

pierników lub ciasteczek korzennych (bez lukru) - 120g roztopionego masła * masa makowa: - 400g masy makowej przygotowanej wg tego przepisu - 2 białka - 1 łyżka mąki pszennej * masa serowa: - 500g sera trzykrotnie mielonego - 50-70g drobnego cukru - 2 żółtka - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 50g roztopionego masła - ziarenka z laski wanilii lub 1 łyżka esencji waniliowej Spód: Pierniki rozkruszyć i połączyć

CookYourself
Aromatyczna zupa z czerwonej soczewicy z kaszą pęczak, batatem, pomidorami i porem 169

pomidorów 1,5 l bulionu warzywnego 1,5 łyżki oliwy z oliwek 1,5 łyżki masła 5 cm kawałek imbiru (można dać mniej, ja bardzo lubię imbir:)) 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki cynamonu sól i świeżo zmielony pieprz do dekoracji: natka pietruszki lub kolendra Wykonanie: Przygotuj wszystkie składniki: Soczewicę i pęczak przepłucz

Moja pasja smaku
Polska rybka po grecku, czyli po polsku 183

chcieli. Dobrze również, aby nie gotować za długo i nie zrobić z nich papki. Na koniec próbujemy, doprawiamy do smaku jeśli to konieczne, ja lubię dodać jeszcze sporą szczyptę mielonego imbiru.  Połowę warzywnej mikstury wkładamy do naczynia. Ja podczas tej czynności staram się wyłowić wszystkie liście i ziarna ziela oraz czosnek. Na warstwę warzyw układam usmażoną rybę, którą

Pichceniomania
Śledzie po kaszubsku w formie roladek 763

mnie piękne płaty śledziowe 😀 Składniki : 10 płatów śledziowych 3 spore cebule mały słoiczek (120 g) koncentratu pomidorowego łyżeczka suszonego majeranku 2 łyżeczki cukru sok z połowy cytryny pieprz grubo mielony 6 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe olej do smażenia dobry olej lub oliwa Śledzie opłukać pod bieżącą wodą. Namoczyć śledzie na noc w przegotowanej lub przefiltrowanej wodzie. Rano

Weekendy w domu i ogrodzie
Pierogi z karpiem 228

ciepłej wody Farsz: płat z karpia o wadze około 350 g 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki suszonej żurawiny  2 gałązki rozmarynu 1 łyżka mielonych orzechów włoskich  pół pszennej bułki - może być czerstwa 1 szklanka mleka sól, pieprz Wykonanie: Płat karpia oczyścić, usunąć skórę i ości.  Następnie pokroić w nieduże kawałki i zmielić

kolorowotorcikowo
Piernikowe aniołki 178

Składniki: 15 dag miodu 10 dag masła 20 dag brązowego cukru 40 dag mąki 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki soli Uwaga: przyprawy możemy zastąpić gotową przyprawą do pierników. Dajemy wtedy 2 łyżeczki tej przyprawy. Sposób przygotowania ciasta: Miód

Pobite gary Barbary
Bezglutenowe ciasto marchewkowe z kokosem bez mąki 222

wiórków kokosowych – 30g masła/oleju kokosowego – 1-2 łyżeczki miodu/syropu klonowego Marchewki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach lub rozdrabniamy w malakserze. Wiórki mielimy z orzechami włoskimi na mąkę. Dodajemy cynamon, sodę i sól, mieszamy. Następnie dodajemy jajka, masło orzechowe i miód, mieszamy, by otrzymać gładką masę. Otrzymaną masę mieszamy ze startą marchewką(...)pieczenia (u mnie o wymiarach 21 x 11 x 7), umieszczamy w nagrzanym piekarniku na 180 stopni i pieczemy 30-35 minut. W międzyczasie możemy przygotować polewę. Wiórki mielimy na krem (masło kokosowe), dodajemy roztopione masło/olej kokosowy i miód. Ciasto studzimy, nakładamy na wierzch polewę i resztę pekanów (całych lub posiekanych na kawałki). Smacznego! Artykuł Bezglutenowe ciasto marchewkowe

Be Fit Be Strong
Krajanka pomarańczowo-migdałowa 144

pszennej 1 szczypta soli 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego lub łyżeczka pasty waniliowej 200g masła( zimnego) 1 jajko Nadzienie: 150g drobno mielonych migdałów 100g cukru otarta skórka z 1 pomarańczy sok wyciśnięty z 1 pomarańczy ( około 100 ml) Lukier: 100g cukru pudru 1 i 1/2 łyżki soku pomarańczowego Do miski przesiewamy

Smaki Na Talerzu
Pierogi z makiem 240

bardzo drobno posiekanych) 7 suszonych daktyli około 4 łyżek płynnego miodu mleko do sparzenia maku Dodatkowo: 2 łyżki masła 1 łyżka miodu 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich Przygotowanie: Farsz: Mielony mak zalać gorącym mlekiem i odstawić do wystudzenia. Dokładnie odsączyć, dodać zmielone orzechy włoskie, drobno posiekane daktyle i miód. Wszystko wymieszać. Ciasto na pierogi: Mąkę przesiać do miski, dodać

Oryginalny smak
Kotleciki z mintaja 191

Rybę rozmrażamy i odciskamy, by nie było w niej za wiele wody. Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle. Bułkę moczymy w mleku i odciskamy. Rybę z cebulką mielimy w maszynce do mięsa (cebulkę można też dodać bez mielenia, ale nie wszystkie dzieci to lubią). Do zmielonej masy dodajemy odciśniętą bułkę, jajko, mąkę oraz sól i pieprz. Dobrze wyrabiamy

Trzeci talerz
Pierniczki z kremem kakaowo-miętowym 136

znajdziesz tutaj 1 słoik kremu kakaowo-miętowego zmielone migdały bez skórki Przygotowanie: Pierniczek smarujemy kremem kakaowo-miętowym, przykrywamy drugim.  Wierzch ciasteczka smarujemy ponownie kremem kakaowo-miętowym i posypujemy mielonymi migdałami

Moja smaczna kuchnia
Kapuśniaczki z ciasta francuskiego 238

biały i czarny sezam do posypania farsz: 500 g kiszonej kapusty listek laurowy 2-3 kulki ziela angielskiego 300 g pieczarek 1 cebula   2 łyżki oleju sól świeżo mielony pieprz   Kapustę kiszoną opłukać,włożyć do garnka,zalać wodą,dodać przyprawy i ugotować do miękkości. Ugotowaną odcedzić i drobno posiekać.  Pieczarki oczyścić ,zetrzeć na wiórki, podsmażyć

Kolorowa kuchnia Elki
Dżem dyniowy z pomarańczą 185

słoiczków o pojemności 200ml: 1,5kg dyni - waga po obraniu skórka starta z 2 pomarańczy sok wyciśnięty z 2 pomarańczy 250g cukru 2 galaretki pomarańczowe 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Tipy i porady w temacie dyni [źródło: Wszystko o dyni ] przy zakupie należy uważnie sprawdzić czy jest zdrowa; powinna być jędrna i odpowiednio ciężka w stosunku

Grunt to przepis!
Makówki 304

także w dużej misce. Makówki na mleku mogą stać w lodówce ok. 2-3 dni, jeśli zrobicie je na wodzie, można przechowywać je do 5 dni. Składniki: 200 g mielonego maku 1 l mleka 100 g miodu (ok. 3 duże łyżki) jeśli lubicie słodkie makówki dajcie ok. 5 łyżek i skosztujcie masy makowej czy jest już

Ciastkozercy
Świąteczne ciasto dojrzewające. 195

pomarańczy skórka i sok z 1 cytryny 150 ml alkoholu (brandy, whisky, rum...) 200 g masła 175 g brązowego cukru 175 g mąki pszennej 100 g mielonych migdałów 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy do pierników 1 łyżeczka cynamonu 4 goździki zmiażdżone w moździerzu 4 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub nasiona wanilii z 1 laski

zadanie-gotowanie
Kluski z makiem 170

namoczonych w rumie 50 g skórki pomarańczowej (najlepiej kandyzowanej) opcjonalnie suszone morele, daktyle Przygotowanie: Mak opłukujemy, odcedzamy a następnie gotujemy na mleku przez około 15 minut. Odcedzamy i trzykrotnie mielimy w maszynce do mielenia mięsa (opcja mniej skomplikowana używamy gotowego maku z puszki).  Zmielony mak ucieramy z miodem, a następnie dodajemy namoczone w rumie rodzynki, drobno pokrojone morele ewentualnie

Bon appetit mon amie
Makowy tort z żurawiną pod gwiazdami 168

łączy się z makiem. Możemy gości i rodzinę oczarować dekoracją świąteczną którą robi się bardzo łatwo z czekolady.    biszkopt: 6 jaj wielkość M 1/3 szklanki maku nie mielony 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej płaskie 1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia 2/3 szklanki cukier kryształ krem: 250 g serka mascarpone 600 ml śmietany

wesoła kuchnia
Makowy tort z żurawiną pod gwiazdami 168

łączy się z makiem. Możemy gości i rodzinę oczarować dekoracją świąteczną którą robi się bardzo łatwo z czekolady.    biszkopt: 6 jaj wielkość M 1/3 szklanki maku nie mielony 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej płaskie 1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia 2/3 szklanki cukier kryształ krem: 250 g serka mascarpone 600 ml śmietany

wesoła kuchnia
Pasztet z selera i batatów z nutą imbiru idealny na Święta i...nie tylko! 188

foremki będziecie skłonni użyć Składniki 1 średni lub duży seler obrany i pokrojony w kostkę, 1 batat- słodki ziemniak- obrany i pokrojony w kostkę 1 mała cebula 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 4 łyżki uprażonych i zmielonych w młynku pestek dyni 2 ząbki czosnku pół łyżeczki  gałki muszkatołowej pół łyżeczki suszonego  majeranku pół łyżeczki lub trochę mniej

Z Kuchni Do Kuchni
Schab gotowany - pięciominutowy 913

wtedy można się nim delektować.  1,5 kg schabu bez kości 2 litry wody 2 łyżki soli morskiej 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego 1 łyżeczka ziaren pieprzu kolorowego 2 duże ząbki czosnku 2 łyżki majonezu 4 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 łyżeczka nasion kolendry Sposób przygotowania : Mięso myjemy,oczyszczamy

Kolorowa kuchnia Elki
Bezglutenowa Inka jak choINKA - z zieloną pianką z bitej śmietany i matchy, oprószona ekspandowaną quinoą, zdobiona owocami gran 183

pokruszonych prażonych pistacji 1 łyżka owoców granatu 100 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka cukru kokosowego zmielonego na puder 4 gramy sproszkowanej herbaty matcha 2 łyżeczki bezglutenowej Inki pół łyżeczki mielonego kardamonu 250 ml gorącej wody Wykonanie: Inkę zalewamy gorącą wodą, dodajemy do niej kardamon i mieszamy. Śmietankę ubijamy na wolnych obrotach. Pod koniec ubijania dodajemy cukier kokosowy

Quinoa Raz!
Zapiekanka z makaronem i kalerosse 263

cebula 1 czerwona papryka 15 dag dowolnej wędliny 10 dag sera żółtego typu cheddar ½ szklanki słodkiej śmietanki 12% 2 łyżki klarowanego masła Sól  himalajska do smaku świeżo mielony pieprz do smaku szczypior do posypania Wykonanie: Makaron  ugotować w osolonym wrzątku al dente, odcedzić przelać zimną wodą, osaczyć na durszlaku. Warzywa umyć, z papryki wydrążyć nasiona pokroić

Wanilia i Kardamon
Kawa inka o smaku karmelowym z dodatkami 197

akurat zrobiłam kawę karmelową , ale dodatkowo dodałam po szczypcie różnych przypraw..mniam.. 3 łyżeczki  kawy Inki o smaku karmelowym szczypta kardamonu  szczypta imbiru  szczypta mielonego anyżu szczypta cynamonu cukier do smaku mleko Kawę wymieszać z przyprawami ,wsypać do filiżanki i  zalać wrzącą wodą,polać spienionym mlekiem

Moje domowe kucharzenie
Zupa z ciecierzycy 143

Aromatyczna zupa z ciecierzycy. Pstryk! i gotowa ;) Składniki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 marchew 1 mała cebula 1 czerwona papryka 1 papryka zielona 1 pomidor 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/3 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 2 puszki ciecierzycy 2 średniej wielkości cukinie 1,2 l bulionu drobiowego sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false

R'n'G Kitchen
Mięsny pasztet z suszoną śliwką 149

Wspaniały i aromatyczny mięsny pasztet, który wyróżnia się konsystencją. Struktura bardziej przypomina pieczeń, dzięki jednokrotnemu mieleniu mięsa. Pyszna propozycja w sam raz na nadchodzące Święta. Pasztet przygotowałam w prześlicznych, świątecznych foremkach od PapilArt . Składniki: (keksówka 20x11) 300g wątróbki 400g boczku wędzonego surowego 200g surowej szynki wieprzowej 100g surowego schabu wieprzowego  1 duża marchewka (obrana) 2 liście laurowe 3 ziela(...)odcedzamy, odstawiamy do wystudzenia. W powstałym wywarze namaczamy bułkę, miękką odciskamy i odkładamy do mięsa. Natkę pietruszki siekamy, mieszamy z jajkami i odciśniętą bułką. Mięso miksujemy w rozdrabniaczu lub mielimy w maszynce, ale tylko jeden raz by zachować włókna mięsa. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy majeranek. Do keksówki wkładamy połowę masy mięsnej, układamy śliwki, przykrywamy resztą pasztetu i delikatnie dociskamy

Gotowanie i blogowanie
Mini makowce z serem i karmelem. 199

szkodzi)dodajemy mak i mieszamy.   Do drugiej miski wkładamy wszystkie składniki masy serowej. Blenderem miksujemy aż masa będzie gładka. (dzięki blenderowi ser nie musi być wcześniej mielony, jeśli używamy miksera należy wcześniej ser zemleć 3 razy)   Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Do każdej wkładamy po łyżce masy makowej a na nią wykładamy masę serową

Radość kipiąca uśmiechem.
Pstrąg tęczowy łososiowy pod szpinakową kołderką 222

łyżka oleju rzepakowej z olejem z pestek dyni 2 kawałki (brykiety) mrożonego szpinaku 30g orzechów włoskich 1 łyżeczka soku z cytryny 4 łyżki tartego parmezanu sól, pieprz oraz czosnek mielony do smaku Sposób przygotowania: Filety myjemy, osuszamy, a jeśli trzeba usuwamy pęsetą ości. Delikatnie posypujemy solą i pieprzem. Rozmrożony szpinak łączymy z olejem, orzechami, sokiem z cytryny

Kuchnia w czekoladzie
KLUSKI Z MAKIEM 181

łyżki miodu 2 łyżki drobno pokrojonej kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżki rodzynek WYKONANIE Makaron gotujemy wg wskazówek na opakowaniu. Mak płuczemy, przelewamy gorącą wodą. Osączamy i 2 razy mielimy przez maszynkę do mielenia mięsa. Ucieramy z miodem, dodajemy skórkę oraz rodzynki. Mieszamy w misce z makaronem

słodki bratek
Zimowe herbaty energetyczne pachnące świętami 171

dosładzamy miodem.   HERBATA MIĘTOWA Z ANYŻEM I CYNAMONEM Do 1 litra wrzącej wody wrzucamy  gwiazdkę anyżu, laskę cynamonu, 4 goździki, 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu.  Wodę doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem ok. 5 minut. Do wody wrzucamy 5 gałązek świeżej mięty lub 4 torebki mięty

La grande e la piccola cuoca
Polędwiczki w pikantnym sosie pieczarkowym i "Wszystko przez ten Nowy Jork" 211

polędwiczka wieprzowa (ok. 30 dg) 250 g małych pieczarek średnia cebula 50 g sera z niebieską pleśnią kopiasta łyżeczka ostrej papryki w proszku pół łyżeczki suszonego cząbru pół łyżeczki mielonego kminku szczypta soli natka pietruszki olej do smażenia Polędwiczkę pokroić wszerz na 8 kawałków ok. 2 cm grubości. Pieczarki oczyścić i pokroić na ćwiartki. Każdy kawałek mięsa roztłuc delikatnie

Weekendy w domu i ogrodzie
Pierogi z kapustą i grzybami. Pierogi świąteczne. 264

podgrzybki) 8 małych pieczarek 2 czerwone cebule 2 liście laurowe (u mnie Skworcu ) 4 ziela angielskie (u mnie Skworcu ) większa szczypta majeranku (u mnie Skworcu ) sól i czarny mielony pieprz do smaku (u mnie Skworcu ) około 2 łyżek oleju Ciasto: Przepis na ciasto jest taki sam jaki wykorzystałam do przygotowania uszek z grzybami. Ilość ciasta należy zwiększyć w zależności

Słodkie okruszki
Risotto z PRLu 138

takich dań jest risotto, które u nas było robione ze zwykłego ryżu, ugotowanego osobno. Takie dania, to istny wehikuł czasu.  Składniki 100 g ryżu 250 g mięsa mielonego 1 cebula 2 łyżki oleju 1/2 zielonej papryki 1/2 czerwonej papryki 1 mała puszka kukurydzy 5 pieczarek 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie) szczypiorek sól, pieprz     Przygotowanie   Normal

R'n'G Kitchen
Zupa z czerwonej soczewicy i warzyw 223

liście laurowe 2 średnie marchewki 1 duża pietruszka 3 średnie ziemniaki ok. 3/4 szklanki czerwonej soczewicy 1 puszka krojonych pomidorów (lub ok. 400 ml passaty pomidorowej) sól i świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka curry duża szczypta ostrej papryki odrobina startego na tarce imbiru  ewentualnie: koperek lub natka

Simply Food
Czekolada na gorąco 177

łyżki syropu z orzechów laskowych • 1/2 łyżeczki cynamonu • szczypta gałki muszkatołowej • 50 g czekolady ekstra goszkiej 90 % • 1 jajko • 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej do każdej szklanki • szczypta chili • szczypta mielonych migdałów Sposób przygotowania 1. • Z mleka odlać 1 szklankę mleka.Resztę mleka zagotować z cukrem  dodać połamaną czekoladę, mieszać aż się rozpuści . 2. • Do odlanego mleka dać kakao

W królestwie smaków Beaty
BIGOS Z POMIDORAMI 203

wędzonego 1duża cebula 2 łyżeczki czubate mąki 5 łyżek płaskich  koncentratu pomidorowego 1 płaska łyżka soli 2 łyżeczki czubate cukru 1,5 ząbka czosnku 2 łyżeczki płaskie papryki mielonej pieprz do smaku 1 łyżka majeranku Sposób przygotowania: Kapustę kwaszoną ugotować. Kapustę białą pokroić w gruby makaron, ugotować z dodatkiem wody, soli i cukru. Obie kapusty połączyć. Z łopatki

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Ceviche z dorsza 213

białko.  Składniki: 300 gramów fileta z dorsza 1 nieduży, świeży ogórek sok z 1 cytryny 1/3 papryczki chilli 1 awokado 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól himalajska pieprz mielony cytrynowy Rybę dokładnie umyłam. Jeśli ryba ma skórę, to należy ją usunąć. Moja nie miała Pokroiłam filet na kawałki. Sokiem z cytryny zalałam rybę w miseczce, doprawiłam pieprzem, solą

Szczęśliwa kuchnia
Kuchnia meksykańska- chilli con carne 197

carne możecie przełożyć je do słoików i pasteryzować. Pamiętajcie jedynie, że podgrzewając potrawę musicie bardzo uważać, aby Wam się nie przypaliła. Chilli con carne – składniki 500 g mięsa mielonego (wołowego/wieprzowego) 2 marchewki 2 czerwone papryki puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy 1 cebula 2 ząbki czosnku puszka krojonych pomidorów w puszce 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego olej szczypta oregano

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Medaliony wieprzowe z borowikami na białym winie 213

razowa) 1 biała cebula 300 g borowików (u mnie mrożone) 100 ml białego wina wytrawnego 100 ml śmietany 18 % 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki posiekanego koperku sól świeżo mielony pieprz 2 łyżki masła PRZYGOTOWANIE Polędwiczkę ( w temperaturze pokojowej) kroimy na 2,5 cm plastry, które obtaczamy w mące. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła i smażymy mięso

Moje Kuchenne Rewelacje
Pierogi ruskie 228

osolonej wodzie. Słoninkę kroimy w drobną kosteczkę, następnie wytapiamy na skwarki. Gdy słoninka dochodzi dorzucamy do niej cebulę pokrojoną w kosteczkę i dusimy/smażymy do miękkości. Po ugotowaniu ziemniaków mielimy je z serem przez maszynkę na dużym oczku. Po zmieleniu dodajemy słoninkę z cebulką mieszamy dokładnie, doprawiamy solą oraz pieprzem. Gdy farsz gotowy szykujemy ciasto według przepisu.  Pierogi wrzucamy(...)czekamy aż rozmarzną obsmażamy z boczkiem i cebulką. Smacznego!) Odważamy 0,5kg ugotowanych ziemniaków. Odważamy 0,5kg sera białego (wybrać ser dobrej jakości od niego zależy smak pierogów) Ziemniaki mielimy na przemian z serem maszynką, duże oczko. Po zmieleniu do całości dodajemy zeszkloną cebulkę ze skwarkami doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy ręcznie. Sprawdzamy smak jeśli potrzeba doprawiamy

Sprawdzone przepisy kulinarne
Tortille z wędzonym łososiem i chrzanowym serkiem 276

pszenne tortille 150g wędzonego na zimno łososia 250g sera twarogowego, smarownego 2 łyżki drobno posiekanego koperku 1 mała cytryna 2 łyżki tartego chrzanu ze słoika mix sałat sól świeżo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
Rolada lazdijajska 727

golonka wieprzowa z ładną skórą 1,4-1,6 kg Przyprawy i materiały pomocnicze -peklosól 17-18 g/kg licząc tylko mięso bez skóry -sól 18 g/kg skóry -pieprz czarny mielony 2,5 g/kg -kolendra 1 g/kg -ziele angielskie 1 g/kg -czosnek świeży zgnieciony przez praskę według uznania ja lubię dałem 10 g/kg -folia celulozowa -siatka Wykonanie Kupioną golonkę myjemy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Ciasto pietruszkowe 201

szklanki mąki 1 szklanka płatków owsianych 1/2 szklanki rodzynek 1 szklanka gorącego mleka 5 łyżek miodu 100 g miękkiego masła 3 jajka 200 g. korzenia pietruszki 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody szczypta soli Polewa orzechowa 80 g masła 100 g miodu 60 ml mleka 120 g posiekanych orzechów włoskich  Płatki mieszamy

Cynamonowe szczęście
Ruiskuorinen olutlimppu, fiński chleb świąteczny w grudniowej piekarni 263

wody • 125 ml ciemnego piwa • 25 g świeżych drożdży • 60g mąki żytniej razowej • 450g mąki pszennej o dużej zawartości białka • 1 łyżeczka suszonej gorzkiej skórki z pomarańczy • 1 łyżeczka mielonego imbiru, dodałam kawałek świeżego startego imbiru • ½ łyżeczki zmielonych goździków • 90g melasy • 25 ml roztopionego masła • 1 łyżeczka soli Skórka piwna • około 2,5 g świeżych drożdży (czyli połowa

Leśny Zakątek
Ryżowe krokiety z kaszą jęczmienną i jarmużem 149

szpinaku pół szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej drobnej 2 cm świeżego kłącza imbiru 2-3 suszone pomidory z zalewy 1 ząbek czosnku olej kokosowy extra virgin  do smażenia szczypta mielonej gałki muszkatołowej sól himalajska do smaku papier ryżowy Ugotuj kaszę jęczmienną. Suszone pomidory bardzo drobno posiekaj. Odłóż. Czosnek i imbir zetrzyj na drobnej tarce. Umyj jarmuż jeśli trzeba, odetnij

Z Kuchni Do Kuchni
Świąteczne pierogi z wędzoną kiełbasą 194

posmarowania białko do zlepienia pierożków farsz: 50 dag wędzonej kiełbasy (użyłam "Kiełbasy z babcinej spiżarni Sokołów") 1 duża cebula szklanka suszonych grzybów (namoczonych przez noc) garść suszonych śliwek łyżeczka mielonego jałowca sól, pieprz tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: Grzyby gotujemy do miękkości. Masło podgrzewamy na małym ogniu. Czekamy aż się rozpuści. Studzimy. Do mleka dodajemy łyżkę cukru. Podgrzewamy. Rozpuszczamy

Pobite gary Barbary
Kurczak z warzywami z piekarnika. 252

marchwie 1 cebula 4 ziemniaki 4 ząbki czosnku cytryna, natka zioła do posypania kurczaka sól, pieprz, oliwa Przygotowanie : Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć solą z wierzchu i wewnątrz, posypać pieprzem mielonym i natrzeć ziołami z wierzchu i wewnątrz Do środka włożyć umytą pokrojoną natkę oraz cytrynę w plastrach Warzywa obrać, pokroić , czosnek zostawić w ząbkach Kurczaka w całości włożyć

Proste Potrawy
Jak kupowaliśmy choinkę. I szafranowe drożdżowe supełki 216

Łucji Składniki: (na 24 niewielkie bułeczki) ciasto: 1 g nitek szafranu 250 ml wody 75 g masła 25 g świeżych drożdży 1 jajko 50 g cukru 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki soli 550 g mąki pszennej nadzienie: 100 g surowego marcepanu 75 g miękkiego masła 50 g cukru skórka otarta z 1 pomarańczy dodatkowo: 25 g rodzynek

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zdrowe smoothie rumiankowe. 152

porcję 1 torebka rumianku ekspresowego lub 1 łyżeczka 1 dojrzała brzoskwinia 1 łyżeczka świeżego startego korzenia imbiru 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego  125 ml świeżego mleka ( 1/2 szklanki ) Sposób wykonania :   B rzoskwinię obierz ze skórki, usuń pestkę , pokrój na kawałki. Rumianek zaparz pod przykryciem w 50 ml ( trochę mniej niż 1/4 szklanki ) wrzątku przez około 10minut, następnie

Przepisy i porady kulinarne
Twarożek roślinny z orzechów nerkowca 208

wtedy zacząć wieczorem :) Nagmatwałam? :) No to czytajcie :) Składniki: 1/2 szklanki orzechów nerkowca 4 łyżki mleka sojowego 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka płatków drożdżowych sól himalajska pieprz ziołowy mielony posiekany szczypior dymki - ilość według uznania Nerkowce namoczyć przez noc (lub przez dzień) w zimnej wodzie i odcedzić Dodać mleko sojowe, ocet jabłkowy i płatki drożdżowe - całość dokładnie zmiksować

Szczęśliwa kuchnia
Śledzie z suszonymi pomidorami 242

torebki) oliwa z oliwek (do namoczenia pomidorów z torebki) 1/3 szklanki oleju rzepakowego 1/3 szklanki oleju konopnego lub lnianego 1 łyżka ziaren gorczycy 1 łyżka suszonej bazylii 1 łyżeczka mielonego pieprzu Przygotowanie: Śledzie spróbować, jeśli są bardzo słone, to moczyć je przez co najmniej godzinę w zimnej wodzie. Następnie śledzie osuszyć i pokroić na 2 - 3 cm kawałki. Pomidory

Kuchcik gotuje
Świąteczna szynka glazurowana miodem 268

szynki wieprzowej                  Marynata: 3-4 łyżki oliwy liść laurowy 3 ząbki czosnku suszony rozmaryn i cząber sól, świeżo mielony pieprz Wywar: 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera naciowego biała część pora 15 ziarenek ziela angielskiego 4 liście laurowe Glazura: kilkanaście goździków 3 łyżki płynnego miodu 100 g cukru

Moje Kuchenne Rewelacje
Brukselki z boczkiem i makaronem orkiszowym 169

Brukselki z boczkiem i makaronem Składniki: 500 g świeżych brukselek kilka plasterków boczku 2 cebule 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek  sól papryka mielona Brukselkę i makaron ugotowałam w lekko osolonej wodzie (oczywiście osobno ;)). Na patelni podsmażyłam pokrojoną cebulę, czosnek i boczek. Dodałam sól, paprykę i ugotowaną brukselkę. Do tego makaron i smacznego

nietadieta
Ruiskuorinen olutlimppu – fiński chleb świąteczny - grudniowa piekarnia 192

łyżeczka suszonej gorzkiej skórki z pomarańczy (w większości różnych fińskich przepisów pojawia się gorzka skórka z pomarańczy ale nie kandyzowana dałem świeżą startą z 2 pomarańczy) 1 łyżeczka mielonego imbiru ½ łyżeczki goździków 50ml/90g melasy ( dałam 40 g ) 25 ml roztopionego masła 1 łyżeczka soli około 650ml/400g mąki pszennej o dużej zawartości białka (ok.12,5g) ( dałam chlebową ) Skórka piwna (kruszonka

Stare Gary
Fit burger wołowy 190

warzywa. Prosto, smacznie i pożywnie. Spróbujcie Zobaczcie też: Burgery wieprzowo-wołowe Przepis na fit burgera wołowego Drukuj przepis Porcji: 1 Czas gotowania: 20 minut Składniki 100-150 g mielonej wołowiny plaster pomidora kilka plasterków cebuli roszponka lub dowolna sałata/szpinak bułka owsiana sól i pieprz Przepis 1 Doprawiamy wołowinę i formujemy kotlet. 2 Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni

Kuchnia Bazylii
Fit burger wołowy 190

warzywa. Prosto, smacznie i pożywnie. Spróbujcie Zobaczcie też: Burgery wieprzowo-wołowe Przepis na fit burgera wołowego Drukuj przepis Porcji: 1 Czas gotowania: 20 minut Składniki 100-150 g mielonej wołowiny plaster pomidora kilka plasterków cebuli roszponka lub dowolna sałata/szpinak bułka owsiana sól i pieprz Przepis 1 Doprawiamy wołowinę i formujemy kotlet. 2 Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni

Kuchnia Bazylii
Ciasteczka imbirowe świąteczne 219

świetna para, mocno powiązana ze świętami. Ciasteczka imbirowe Składniki: na 22 ciasteczek 50 g cukru 85 g czekolady, 70% kakao 180 g mąki grahamki ½ łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżka świeżego imbiru, utartego szczypta soli 60 g masła 30 ml melasy 50 g perłowego cukru 1 jajko Nastaw piekarnik na 160ºC na termoobieg (bez termoobiegu 175ºC

codojedzenia
Fiński chleb świąteczny w grudniowej piekarni 190

razowej 75ml/50g mąki graham lub orkiszowej (dałam 100 g razowej orkiszowej) 2 płaskie łyżeczki kopru włoskiego 1 łyżeczka suszonej gorzkiej skórki z pomarańczy (dałam startą z pomarańczy) 1 łyżeczka mielonego imbiru ½ łyżeczki goździków (zrezygnowałam) 50ml/90g melasy (dałam kwaśną melasę z granatem) 25 g masła 1 łyżeczka soli około 650ml/400g mąki pszennej o dużej zawartości białka (ok.12,5g) (dałam

Weekendy w domu i ogrodzie
Zupa grzybowa nie tylko na wigilję 178

suszonych borowików i podgrzybków   1 / 2 pęczka włoszczyzny 1 cebula olej makaron ślimaczki lub łazanki od Lubella   przyprawy Galeo: liście laurowe, ziele angielski, tymianek, pieprz czarny mielony, sól Grzyby moczymy, najlepiej przez całą noc. Następnie cedzimy, kroimy w paski i zalewamy wodą, dodajemy smak który pozostał po ich moeczniu liście laurowe, ziele angielskie i włoszczyznę.  Gotujemy

Cynamonowe szczęście
Oczyszczający koktajl owocowy z gryczanym błonnikiem 249

owoców i cenne oczyszczające właściwości błonnika gryczanego zamknięte w szklaneczce pysznego koktajlu. Używany przeze mnie błonnik gryczany, to nic innego jak zmielona prażona łuska gryczana. W 100 g mielonej łuski mamy aż 81 g błonnika! Odgrywa on szczególną rolę w regulacji czynności przewodu pokarmowego. Skutecznie poprawia pracę jelit, sprzyja redukcji masy ciała, reguluje ciśnienie tętnicze i poziom cholesterolu

Słodkie okruszki
Najlepszy koktajl korzenny na Święta 170

mleka migdałowego 3 łyżki kawy zbożowej Inka klasyczna 1 czubata łyżka kakao 1 łyżka nasion chia 2 łyżki miodu 2 łyżki masła orzechowego szczypta przypraw korzennych (mieszanki przypraw lub mielonych goździków, imbiru i cynamonu) 1 banan 7-8 owoców liczi (świeżych lub z puszki) Sos z masła orzechowego: 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżki masła 4 łyżki mleka

Mango Papaja
Rustykalny chleb świąteczny z suszoną śliwką 188

mnie typ 2000, razowa drobna 50g mąki orkiszowej 400g mąki pszennej - u mnie sielska, typ 650 2 łyżki drobno pokrojonych suszonych śliwek skórka otarta z 1 pomarańczy 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżeczki przyprawy do piernika - zamiast goździków, sugerowanych w oryginalnym przepisie   1 łyżeczka soli SKÓRKA PIWNA: ok. 2,5 g świeżych drożdży   100 ml ciemnego piwa

Grunt to przepis!
Kurczak z fasolą Jaś i papryką 291

sól pieprz czarny MARYNATA: 4 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki wędzonej 1 łyżeczka soli papryka ostra mielona Fasolę wypłukać i zalać zimną wodą. Pozostawić namoczoną przez całą noc. Uzupełnić wodę w fasoli i wstawić na ogień. Gotować ok 1 godz, aż fasola będzie miękka. W połowie

https:KKuchniaMniam
Penne z kurczakiem i warzywami w sosie kokosowym 226

całkowicie pominąć. SKŁADNIKI 1 pierś z kurczaka 2-3 łyżki oliwy 1 brokuł 2 pory 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 cukinia 400 ml mleczka kokosowego sól, świeżo mielony pieprz do dekoracji świeża rukola WYKONANIE Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, dodać mięso, przyprawić solą, pieprzem i smażyć mieszając od czasu

Passions hobbies life
Piernikowe ciasteczka z ajerkoniakiem 204

szklanki (168g) niesolonego masła w temperaturze pokojowej 1 szklanka (144g) brązowego cukru 1 jajko 3 łyżki (45 ml) melasy 2 1/4 filiżanki (293g) mąki pszennej 2 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta goździków zmielonych 1 łyżeczka sody 1/4 łyżeczki soli polewa ajerkoniak 2 łyżki (28g) masła solonego 1/4 szklanki (52g) cukru 1/2 szklanki

w mojej kuchni
Pieczona pierś z indyka 698

kanapek, na imprezkę lub na  zbliżające się święta. Zobaczcie, jak łatwy jest przepis, a może się skusicie :) Składniki marynaty: 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 czubata łyżeczka mielonych suszonych pomidorów (u mnie Skworcu ) 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej 1 płaska łyżeczka papryki ostrej 1 płaska łyżeczka soli 1/2 płaska łyżeczka pieprzu 1 czubata łyżeczka majeranku 1 płaska

Smak mojego domu
Mini serniczki z makiem i solonym karmelem 309

kilka szczypt soli morskiej Dodatkowo: orzechy pekan lub włoskie do dekoracji * PRZYGOTOWANIE Masa makowa Mak zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Następnie odciskamy za pomocą gazy i mielimy 2-3 razy przez maszynkę do mielenia mięsa. Do maku dodajemy bakalie, cukier oraz miód i wszystkie przyprawy. Mieszamy i próbujemy. Następnie wlewamy masło i wbijamy jajka. Masę dokładnie mieszamy. Masa

Food Square
Paszteciki drożdżowe z kapustą 366

zasmażkę. Dodać lekko posiekaną kapustę kiszoną i podlać taka ilością wody aby przykryła zawartość garnka. Dokładnie zamieszać i gotować do miękkości kapusty. Doprawić do smaku sola i śwież o mielonym czarnym pieprzem. Ciasto podzielić na dwie równe części, każdą rozwałkować na prostokąt o szerokości około 10-12cm. Na środek każdego ciasta, wzdłuż dłuższego boku, wyłożyć kapustę. Podnieść jeden

Pyry na Gaz
Makowiec na kruchym spodzie 151

Składniki – kruche ciasto: Mąka pszenna – 300g Masło – 200g Cukier puder – 50g Żółtka jaja – 2 sztuki Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Cukier waniliowy – 1 łyżeczka Składniki – masa makowa: Mak mielony – 200g Mleko – 500 ml Rodzynki – 4 łyżki Orzechy włoskie – ½ szklanki Płatki migdałów – 4 łyżki Miód – 5-6 łyżek Białko jaja – 2 sztuki Mąka pszenna – 2 łyżki Szczypta soli Wykonanie – masa

Kuchnia Bon Appetit
Buraki 181

ciekawa propozycja na świąteczny stół, jako dodatek do obiadu. Polecam, bo te buraczki są na prawdę przepyszne. Składniki: 1 kg buraków 75 dag orzechów włoskich pęczek pietruszki 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 4-5 ząbków czosnku 5 łyżek soku z cytryny 2 łyżki oleju sól, pieprz cukier Sposób przygotowania: Buraki gotujemy w mundurkach. Obieramy ze skórki i ścieramy na tarce

Pobite gary Barbary
Najlepsze kruche pierniczki 998

łyżeczki sody szczypta proszku do pieczenia 3 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 250 gram masła 250 gram miodu 2 opakowania przyprawy do piernika (5 łyżek) po 1 łyżeczce mielonego cynamonu i imbiru szczypta soli 1 szklanka cukru pudru Masło i miód należy rozpuścić. Ostudzić. Do miski przesiać mąkę, sodę, kakao, proszek do pieczenia, cukier puder, przyprawę

Mango Papaja
Medaliony wieprzowe z jabłkiem i cydrem 207

łyżka oliwy 1 biała cebula 1 łyżka mąki (u mnie razowa) 50 ml cydru 1 jabłko 100 ml bulionu 1 łyżeczka musztardy 2 łyżeczki jogurtu naturalnego sól świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Cebulę siekamy i szklimy na dużej patelni na oliwie. Mięso kroimy na 2,5 cm medaliony. Oprószamy mąką i dokładamy do cebuli. Zalewamy bulionem, dodajemy cydr i starte

Moje Kuchenne Rewelacje
powidła z dyni 182

składniki: ok. 1000 g dyni, obranej sok z 2 cytryn 400 g cukru 1 łyżeczka mielonego imbiru 250 ml wody opcjonalnie: parę goździków wykonanie: Dynię kroimy na mniejsze kawałeczki, przekładamy do garna, zalewamy wodą i dusimy, aż się rozgotuje. Następnie dodajemy pozostałe składniki i smażymy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Gorące

Domowy Smak Jedzenia
Co kupić pod choinkę fitmaniakowi? 15 pomysłów 165

moje serce i chyba sama się na niego skuszę.    kupisz tu   Prezenty od 50 do 100 zł 8. Młynek do kawy Przyda się nie tylko do mielenia ziaren kawy, ale także siemienia czy nawet ryżu lub ciecierzycy na mąkę. 1 , 2   9. Ręczna wyciskarka do soków Ciekawa i znacznie tańsza alternatywa dla elektrycznej wyciskarki wolnoobrotowej. Trochę(...)archaiczne urządzenie, które wyglądem przypomina maszynkę do mielenia mięsa. Kawałki owoców lub warzyw wkłada się w otwór, następnie musimy trochę pokręcić korbką i voilà! M amy świeżo wyciśnięty sok (a przy okazji trochę treningu ) 1 , 2   10. Blender do smoothie Urządzenie dedykowane fanom koktajli. Składa się z korpusu i specjalnej butelki z zakrętką, która jednocześnie służy za kielich

Powiedz dietom nie
Co kupić pod choinkę fitmaniakowi? 15 pomysłów 165

moje serce i chyba sama się na niego skuszę.    kupisz tu   Prezenty od 50 do 100 zł 8. Młynek do kawy Przyda się nie tylko do mielenia ziaren kawy, ale także siemienia czy nawet ryżu lub ciecierzycy na mąkę. 1 , 2   9. Ręczna wyciskarka do soków Ciekawa i znacznie tańsza alternatywa dla elektrycznej wyciskarki wolnoobrotowej. Trochę(...)archaiczne urządzenie, które wyglądem przypomina maszynkę do mielenia mięsa. Kawałki owoców lub warzyw wkłada się w otwór, następnie musimy trochę pokręcić korbką i voilà! M amy świeżo wyciśnięty sok (a przy okazji trochę treningu ) 1 , 2   10. Blender do smoothie Urządzenie dedykowane fanom koktajli. Składa się z korpusu i specjalnej butelki z zakrętką, która jednocześnie służy za kielich

Powiedz dietom nie
Pieczona karkówka z cząbrem i sosem sojowym. 222

karkówki ...pycha! Składniki; 1 kilogram karkówki wieprzowej kilka ząbków czosnku 2 łyżki suszonego cząbru Skworcu pół łyżki suszonego rozmarynu Skworcu 1.5 łyżki soli pieprz  czerwony Skworcu słodka papryka mielona Skworcu ok 1/3 szkl. sosu sojowego 1 szkl. wody 2 łyżki oleju Przygotowanie; Mięso myjemy a następnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Na całej długości mięsa nożem robimy delikatne nacięcia, takie

Radość kipiąca uśmiechem.
Migdałowy wieniec z makiem 171

Pyszne ciasto z mielonymi migdałami i niebieskim makiem. Miękkie, delikatne i dobrze nadziane ;) Idealne na świąteczny podwieczorek, ale też i bez okazji, do kawy, herbaty, wina. Przepis zaczerpnęłam z książki Tadeusza Barowicza, Ciasta drożdżowe słodkie i wytrawne. W oryginale nadzienie składa się z orzechów włoskich, a ciasto wykonane jest z mąki pszennej i cukru. Jednak od dłuższego czasu chodziła

Kucharzyca
Pomysł na… zapiekankę makaronową z rybą 203

porcji: 500 g makaronu rurki 500 g ryby (tutaj pstrąg) 230 g tartego sera – miks parmezanu, mozzarelli twardej i miękkiej 700 g passaty przyprawy do smaku: sól, kolendra mielona, gałka muszkatołowa Makaron gotujemy al’dente. Do ugotowanego i odcedzonego dodajemy pokrojoną w kostkę rybę, passatę i przyprawy. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem, wykładamy połowę makaronu, posypujemy połową sera

Kucharzyca
Sernik bez mielenia 204

taką wersję pokusiła się kiedyś Mama, a ja z pewnością kiedyś powtórzę jak tylko będzie okazja ;) Składniki na blaszkę 24x36cm: 1 duże opakowanie herbatników maślanych 1,75 kg sera niemielonego 8 jajek 3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią  2 budynie śmietankowe małe 200g masła 2 szklanki cukru pudru 1½ szklanki mleka 150g rodzynek np. sułtańskich Sposób przygotowania: Blaszkę

Kuchnia w czekoladzie
Śnieżne kule – świąteczne ciasteczka 151

masła 125 g cukru 1 czubata łyżka migdałowego masła 180 g migdałów 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu Do obtoczenia 200 ml cukru pudru Korzenna mieszaknka 1½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika Pokrój zimne masło i wrzuć do malaksera. Dodaj mąkę, migdały, sól, cukier puder, waniliowy ekstrakt i zmiksuj na kruszonkę. Wyłóż masę

codojedzenia
Tarta z tuńczykiem, kukurydzą i groszkiem w sosie pomidorowym 182

kukurydzy z groszkiem (po odsączeniu 285g) 100g tuńczyka w sosie własnym (może być więcej, ja miałam akurat niepełną puszkę) 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki ostrej papryki mielonej sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ciasto: Miękką margarynę dodajemy do przesianej mąki, łączymy z pozostałymi składnikami i zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Owijamy je folią spożywczą

Kolorowy Przepisownik
Schab ze śliwką 734

najpopularniejszych obiadów świątecznych. Poza tym świetnie się również sprawdza jako wędlina na kanapki. Schab ze śliwką – Składniki: 1,6kg schabu 5 łyżeczek majeranku 5 łyżeczek papryki słodkiej mielonej 3-4 ząbki czosnku pieprz, sól do smaku 5 łyżek oleju rzepakowego śliwki suszone, np. kalifornijskie (ok. 150g) Schab […] The post Schab ze śliwką appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Zapiekanka z dyni 134

wszystkim smaczne. Składniki na zapiekankę z dyni (4 - 5 porcji): dynia 1,6 kg 2 puszki pomidorów krojonych 2 duże cebule 2 łyżki masła szklanka śmietany 18% 500 g mielonego mięsa wieprzowego 300 g sera żółtego sól pieprz Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle. Dodać pomidory i dusić dopóki nadmiar wody

Karola gotuje
ZUPA KREM Z DYNI (keto, paleo, LCHF, optymalny) 206

duża cebula 3 ząbki czosnku 15 g tłuszczu (olej kokosowy – keto, LCHF, paleo, masło klarowane – keto, optymalna, LCHF) 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/3 łyżeczki imbiru mielonego szczypta chilli do smaku sól do smaku natka pietruszki pestki dyni chipsy z boczku mięso z rosołu Zupa jest przygotowywana na bazie rosołu więc albo gotujemy rosół wg przepisu

Ola la LCHF
KORZENNE CIASTECZKA GWIAZDKI 156

ciasteczka cynamonowe.  Składniki: 70 g cukru pudru  160 g masła 160 g mąki pszennej  1 jajko 2 łyżeczki cynamonu pół łyżeczki czarnego pieprzu pół łyżeczki mielonego imbiru  pół łyżeczki gałki muszkatołowej Przygotowanie: 1. Miękkie masło ucieram z cukrem pudrem, do momentu aż powstanie puszysta masa. 2. Dodaje jajko, cynamon, pieprz, imbir, gałkę muszkatołową. 3. Ciasto

Kukuleczki
Paszteciki z kapustą, pieczarkami i soczewicą 224

szklanki oleju rzepakowego 1 jajko Farsz: 1 szklanka kapusty kiszonej 250 gram pieczarek 1/4 szklanki soczewicy czerwonej 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz, kumin, mielona kolendra, majeranek 1 łyżka cukru Dodatkowo: 1 jajko kminek Najlepsze ciasto drożdżowe W szklanym naczyniu wymieszać drożdże z cukrem i łyżką ciepłego mleka. Odstawić na 15-20 minut

Mango Papaja
Wątróbka drobiowa z jabłkiem 223

wrzucam liść laurowy, przykrywam pokrywką i smażę do lekkiej miękkości cebuli  Na drugiej patelni smażę krótko jabłko pokrojone w cienkie plastry, aż lekko skruszeje Usmażoną wątróbkę posypuję pieprzem mielonym, solą i majerankiem, mieszam Na talerz wykładam wątróbkę i jabłko

Proste Potrawy
PŁONĄCY TORT MAKOWY Z KREMEM, PRAŻYNKAMI I PALONĄ BEZĄ WŁOSKĄ + KONKURS!!! 2550

zalogować i KLIK! Nic więcej! A ja spośród głosujących wylosuję 1 osobę, która otrzyma ode mnie fajny sprzęt do kuchni!!! Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( tortownica 24 cm ) CIASTO MAKOWE / BLATY: * mak mielony – 300 g * cukier drobny – 270 g * jajko – 7 szt * kasza manna – 3 łyżki * bułka tarta – 2 łyżki * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * ekstrakt

Ostra na Słodko
Filet z indyka w delikatnym śmietanowym sosie z marchewką i groszkiem 277

macie na dzisiaj pomysłu na obiad lub nie posiadacie zbyt wiele czasu to ten przepis jest specjalnie dla Was. Polecam. Składniki: Filet z indyka około 600 gram Sól Pieprz Mielona słodka papryka Kurkuma ½ opakowania mrożonej marchewki z groszkiem 3 łyżki gęstej śmietany Opcjonalnie mąka do zagęszczenia sosu Bulion około 400 ml Masło klarowane Olej Wykonanie: Mięso indyka kroimy

Smaki Ewy
Pomidorowy makaron z mięsem mielonym i pieczarkami 127

Kolejny, prosty przepis na szybkie danie makaronowe. Składniki 300 g makaronu penne 250 g mięsa mielonego (z łopatki wieprzowej) 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 150 g pieczarek 300 ml passaty pomidorowej 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonej bazylii tarta mozzarella natka pietruszki sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4

R'n'G Kitchen
Kapusta zasmażana – nie tylko młoda 177

starsza też jest smaczna. Do czego podać? Do wszystkiego! Można na ciepło z kromką chleba wysmarowanego masłem, albo też jako dodatek do obiadu z tradycyjnym schabowym czy też kotletem mielonym! Składniki na: Kapusta zasmażana jedna średniej... Read More The post Kapusta zasmażana – nie tylko młoda appeared first on Magiczny Garnek

Magiczny Garnek
KASZA GRYCZANA SMAŻONA DYNIĄ I KARMELIZOWANYMI BURACZKAMI 223

dużą ilością kolorowych warzyw, karmelizowanymi buraczkami i kozim twarożkiem. Zdrowe, lekkie i pyszne.  Będzie bardziej sycące jeśli składniki połączymy z drobno pokrojoną i podsmażoną piersią kurczaka lub mielonym mięsem z indyka.  Aby zaoszczędzić trochę czasu polecam ugotować kaszę i upiec buraka dzień wcześniej i do czasu użycia przechowywać w lodówce. SKŁADNIKI / 2 porcje 1 łyżka masła

cool and minty
Wigilijna kasza jaglana z suszonymi śliwkami i miodowo-korzennym aromatem 251

jaglanej 100 g suszonych śliwek 1 łyżka miodu 1 czubata łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka cukru z wanilią 1/2 łyżeczki imbiru kilka szczypt gałki muszkatołowej kilka szczypt mielonego pieprzu kilka szczypt anyżu kilka szczypt zmielonych goździków 1 gwiazdka anyżu (opcjonalnie) Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu lub własnego uznania. Odstawiamy do ostygnięcia. Śliwki kroimy na mniejsze kawałki

My Chcemy Jeść
Pierogi z kapustą i grzybami 1146

suszonych grzybów np. prawdziwków 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka tymianku 3 ziarna ziela angielskiego 2 ziarna jałowca 2 listki laurowy 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka pieprzu naturalnego 5 łyżek oleju rzepakowego sól do smaku Farsz do pierogów Przygotowanie: Farsz: Grzyby zalać zimną wodą i odstawić na około godzinę

Kuchcik gotuje
Marchewkowe racuchy 198

łyżki oleju roślinnego (użyłam z orzechów włoskich ale może być każdy inny byle nie zbyt intensywny w smaku) łyżeczka cynamonu pół łyżeczki imbiru pół łyżeczki gałki muszkatołowej łyżeczka mielonego kardamonu (lub świeżo utłuczonego w moździerzu) szczypta soli 30 g orzechów (u mnie laskowe, sprawdzą się włoskie, pekany a nawet ziemne) Przygotowanie: Zacznij od przygotowania mleka, tj. dodaj do niego

greenscarf
Muffinki żurawinowo-pomarańczowe. 192

mnie je znajdą :) Składniki: 2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki sody  1 i 1/2 (lub 2) łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 szklanka suszonych żurawin sok i skórka otarta z 1 pomarańczy 1 jajko 4 łyżki oleju 1/2 szklanki mleka brązowy cukier Wykonanie: Żurawinę zalać wrzątkiem i odstawić

zadanie-gotowanie
Święteczny pasztet orzechowy z fasoli i ciecierzycy 155

łyżki masła orzechowego 1 łyżka pasty tahini 1 jabłko 1 cebula 1 gałązka świeżego rozmarynu 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżeczka soli solidna szczypta pieprzu szczypta kuminu i mielonej kolendry 2 jajka 1 łyżka mąki pszennej garść orzechów włoskich Na patelni smażę cebulę oraz jabłko z gałązką rozmarynu do momentu aż składniki zmiękną a rozmaryn odda cały swój aromat

Mango Papaja
Pasztet jaglany z cukinią i suszonymi pomidorami 240

Jaglany detoks…kolejny krok” Marka Zaremby,z moimi niewielkimi zmianami. Wyszedł bardzo aromatyczny i kremowy, polecam :) 100 g czerwonej soczewicy 0/5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej łyżka mielonego siemiania lnianego średnia cukinia marchewka mała czerwona cebula 2 ząbki czosnku 6-7 łyżek pasty z suszonych pomidorów 1/3 szklanki przecieru pomidorowego 0/5 łyżeczki curry 1/4 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka

Mienta blog
Tort orzechowo kawowy 157

czekolady deserowej, 100 g czekolady mlecznej, 50 ml brandy Tortownicę (średnica 26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, lub wysmarować masłem i wysypać bułką tartą, lub mielonymi orzechami. Orzechy zmiksować/zetrzeć. Żółtka utrzeć na kogel-mogel z cukrem pudrem. Białka ubić na sztywną masę. Połączyć żółtka z orzechami i kawą, a następnie delikatnie wymieszać z pianą z białek. Masę

królestwo garów
Sos grzybowy świąteczny z grzybów suszonych 174

się z gołąbkami :) Składniki: 5 dag suszonych grzybów sól do smaku 6 ząbków czosnku 2 łyżki masła 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki gęstej śmietany pieprz do smaku papryka mielona ostra do smaku Wykonanie: Grzyby zalać wodą i zostawić na noc. Następnie dolać 1 szklankę wody, dodać zmiażdżony czosnek, posolić do smaku i ugotować do miękkości. Grzyby odcedzić

Tradycyjna Kuchnia
Trufle z Rudnika nad Sanem – kuchnia podkarpacka 210

wód i bywająca u baronowych :) Składniki na około 60 sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki masła 1 żółtko 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru 1 łyżka czarnej kawy mielonej (sypkiej, nie zaparzonej) 2 łyżeczki aromatu rumowego 1 kieliszek spirytusu (25 ml) 60 g posiekanych orzechów włoskich Mleko i cukier zagotowujemy mieszając. Studzimy. Mąkę wsypujemy na suchą nagrzaną patelnię

Trzeci talerz
Błyskawiczne ciasteczka migdałowe. 194

ciasteczka migdałowe. Do wykrawania ciasteczek użyłam foremek Cenos . Przepis dodaję do akcji Błyskawiczny Piątek. Zapraszam :) Składniki : 125 g masła 1 cukier waniliowy 100 g cukru 2 jajka 125 g mielonych migdałów szczypta proszku do pieczenia tak na czubek noża 350 g  mąki tortowej Młynomag   lukier czekoladowy Dr. Oetkera  Wykonanie : Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym

Sama słodycz i szczypta chili
Sałatka śledziowa z warzywami i brązowym ryżem 164

dodatkiem w postaci śledzia, odrobiny brązowego ryżu i chili. Sałatki nie trzeba mocno solić, bo śledź sam w sobie jest słony i możemy czasem przesadzić. Lepiej dodać więcej świeżo mielonego pieprzu. Bardzo lubię wszelkie sałatki śledziowe i ta też bardzo mi posmakowała. Jest delikatnie ostra, dzięki dodatkowi ogórka kiszonego, wcześniej wspomnianego pieprzu i odrobiny chili (ale chili możemy pominąć

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Śledzie po cygańsku+ film 963

porcje 500 g filetów śledziowych solonych 4 średnie ogórki konserwowe 1 duża cebula 3/4 szklanki ketchupu 1 łyżka musztardy 1-2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki szczypta ostrej papryki czarny pieprz   przepis W misce łączymy musztardę, cukier, słodką i ostrą paprykę, stopniowo na przemian z olejem dodajemy ketchup i ciągle mieszamy do momentu

Smakowite Dania
Piernikowy sernik królewski ze skórką pomarańczy 207

szklanki cukru 200 g masła 2 łyżki gęstego jogurtu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 łyżka przyprawy korzennej do piernika masa serowa : 1 kg sera dwukrotnie mielonego, może być z wiaderka 4 jajka 3/4 - 1 szklanka cukru 1 duży budyń waniliowy 1 łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 80-100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
IDEALNE PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE 173

szkl cukru 3 łyżki kakao 200 ml gęstej śmietany 3 łyżeczki sody 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka zmielonego goździka 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego mielonego 1 kostka masła  1 słoik miodu 400 g dodatkowo: Posypka smak owocowy- Decorada Delecta Maczek smak mango Decorada- Delecta Wykonanie : dzień przed: Kakao mieszamy z mąką. Miód zagotowujemy z przyprawami

Z Majeczką w kuchni
Anyżowe kruche ciasteczka 191

anyżowe,więc kiedy się piekły w całym domu unosił się niesamowity anyżowy zapach.  250 g mąki tortowej 100 g masła 1 żółtko 50 g cukru pudru 2 łyżeczki mielonego anyżu 2 łyżki kwaśnej śmietany szczypta soli Mąkę przesiać na stolnicę , wymieszać z cuk rem . Posiekać zimne masło,połączyć je z mąką,dodać żółtko,śmietanę,anyż i szczyptę soli

Kolorowa kuchnia Elki
Dobry, sprawdzony kapuśniak 214

pietruszka kawałek selera; 30-50 dkg kapusty kiszonej  3-5 ziemniaków cebula 2 łyżeczki masła; łyżka mąki  przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, ziarenka pieprzu, kminek, sól, pieprz mielony, majeranek, maggi.  Mięso i kapustę gotujemy w dwóch osobnych garnkach.  Kapustę, jeżeli jest zbyt kwaśna przepłukujemy i kroimy, następnie przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Do tego

Aromatyczne Podróże
KRUPNIK Z KURCZAKIEM I PĘCZAKIEM 150

pęczak.  Składniki: 1 duża marchewka 1 pietruszka 1/2 selera 3 ziemniaki 1 cebula 1 filet z kurczaka 4 łyżki pęczaku natka pietruszki liść laurowy, ziele angielskie sól, pieprz mielony oraz w ziarenkach Wykonanie: Warzywa obieramy ze skórki, myjemy i osuszamy. Marchewkę i ziemniaki kroimy w kostkę, natomiast selera, pietruszkę i cebulę pozostawiamy w całości. Warzywa zalewamy

Kuchnia MagdaLeny
Wieniec drożdżowy z makiem 165

pomarańczowego ½ szklanki cukru pudru 2 całe jajka 30 g rozpuszczonego masła * PRZYGOTOWANIE Masa makowa Mak zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Następnie odciskamy za pomocą gazy i mielimy 2-3 razy przez maszynkę do mielenia mięsa. Do maku dodajemy bakalie, cukier oraz miód i wszystkie przyprawy. Mieszamy i próbujemy. Następnie wlewamy masło i wbijamy jajka. Masę dokładnie mieszamy

Food Square
Surówka lodowa z kalarepką 176

którzy lubią kalarepkę. Jeśli odpowiedź brzmi tak - zajrzyj do przepisu. Surówka lodowa z kalarepką 1 duża kalarepka 1 sałata lodowa 200 ml jogurtu 2 łyżki suszonej żurawiny 2 łyżki mielonych orzechów włoskich orzechy włoskie do dekoracji sól, pieprz biały i miód do smaku Oczyść warzywa. Obierz kalarepkę po czym zetrzyj w łezkę. Pokrój sałatę lodową. Włóż warzywa do miski

Gotuj Sam!
Kotlety z kaszy i wędzonej ryby 178

szklanki wody lub rosołu 2 łyżki tłuszczu 15 dag wędzonej ryby 5 łyżek startego żółtego sera 2 jajka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sól do smaku papryka ostra mielona do smaku bułka tarta do panierki tłuszcz do smażenia Wykonanie: Kaszę wymieszać i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem tłuszczu (lub na rosole). Do przestudzonej kaszy dodać starty ser, posiekaną

Tradycyjna Kuchnia
Chałwa biało czarna 222

samej patelni prażymy czarny sezam. Tu sprawa trochę trudniejsza ze względu na kolor. Ja brałam odrobinę na rękę i sprawdzałam, czy ziarna są dobrze rozgrzane. Gdy sezam wystygnie mielimy go (również porcjami i to lepiej mniejszymi) w młynku. Zaczynamy od białego, potem mielimy czarny sezam. Zmielone ziarna przesypujemy do dwóch miseczek (osobno białe i osobno czarne). Do białego sezamu dodajemy

mojewypiekiinietylko
PRAWDZIWE DOMOWE KAKAO 162

Mikołaj, poczęstowany tak pysznym napojem, na pewno nie zapomni o Nas i w święta ;) Składniki: 1 litr mleka 6-8 łyżek kakao 3 łyżki cukru Cynamon- szczypta ew. kardamon mielony -szczypta Wykonanie: Z podanego mleka odlewam ok szklanki, dodaje kakao, dobrze mieszam, żeby nie było grudek. Resztę mleka zagotowuję, dodaje cukier, kiedy mleko zacznie wrzeć, dolewam mleko z kakao

Z Majeczką w kuchni
Pomidorowa z opalana papryka 133

warzywnego (może być to przecedzony rosół) 1 puszka pomidorów 200 ml przecieru lub pasaty pomidorowej (ewentualnie 1 łyżka koncentratu) 1 czerwona papryka 3 ząbki czosnku oliwa 1/2 łyżeczki mielonego chilli bazylia oregano sól pieprz DODATKI: Śmietanka lub jogurt Makaron orzo lub inny drobny Bulion zagotować. Dodać do niego pomidory w puszcze i pasatę. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy

Kuchnia od dwojga
Drożdżowe kapuśniaczki z pieczarkami 168

żółtka 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 50 g roztopionego masła farsz: 500 g kiszonej kapusty 300g pieczarek listek laurowy 2-3 kulki ziela angielskiego 1 cebula sól świeżo mielony pieprz ponadto: 1 białko 1 łyżka mleka biały i czarny sezam  do posypania farsz:  Kapustę kiszoną opłukać,włoży ć do garnka ,zalać wodą,dodać przyprawy i ugotować

Kolorowa kuchnia Elki
Top 8 przepisów w listopadzie 2016 226

zrobić dowolny np. koperkowy. ostry czy też inny, Wasz ulubiony. Przepis:  kliknij po przepis  Pulpeciki w zalewie octowej. Przepis:  kliknij po przepis  Naleśniki z mięsem mielonym. To jeden z przepisów, do którego naprawdę często zaglądacie od kiedy tylko pojawił się na blogu. Przepis:  kliknij po przepis Mini pieczarki w cieście naleśnikowym. Przepis:  kliknij

W kuchni u Moniki
Śledzie z Suszonymi Pomidorami 223

suszonych pomidorów (odsączonych z zalewy) 200 g cebuli 4 łyżki przecieru pomidorowego (nie koncentratu) 100 ml oleju 3 łyżki octu winnego (jabłkowego) 1 łyżeczka cukru duża szczypta imbiru mielonego 1 łyżka rodzynek 3 ziarenka ziela angielskiego 1 listek laurowy 1 większy lub 2 mniejsze słoiki Link do filmu z przygotowania: Śledzie z suszonymi pomidorami Przygotowanie: Przed przygotowaniem śledzi, filety

Uwaga Babcia Gotuje
Krem dyniowy z grillowaną gruszką 189

kawałek świeżego imbiru (po obraniu i starciu na drobnej tarce około 1 łyżeczka)  3-4 łyżki oleju rzepakowego 1 średnia cebula 5-7 większych ząbków czosnku 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki sól do smaku ½ twardej gruszki na 1 porcję zupy Dynię obrać ze skóry, usunąć pestki ze środka i pokroić w niewielką kostkę.  Cebulę i czosnek obrać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Wegański bigos lub kapusta z grzybami inaczej. 173

cebule 3 jabłka 3 duże pieczarki portobello 1 garść suszonych żurawin 1 garść suszonych prawdziwków 2 bulionetki do duszenia warzyw 3 ziarenka ziela angielskiego 4 ziarenka pieprzu sól i mielony pieprz 2 łyżki octu cydrowego lub jabłkowego olej Wykonanie: Kapustę przekroić wzdłuż na pół i posiekać drobno. Prawdziwki zalać szklanką gorącej wody i odstawić na 1 godzinę. Pieczarki pokroić

zadanie-gotowanie
Makaron zapiekany z wołowiną, boczniakami i jarmużem / Beef, mushroom and kale pasta bake 224

przepis żeby powtarzać go jak najczęściej Polecam gorąco! Scroll down for recipe in English Makaron zapiekany z wołowiną, boczniakami i jarmużem (4-6 porcji) Składniki na mięsny sos: 500 mielonej wołowiny 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 100 g boczniaków, pokrojonych w plasterki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki czerwonego wina, najlepiej półwytrawnego 2x400g

karmelowy
Śniadanie inaczej – jajko zapiekane w bułce 301

Składniki: 2 bułki pszenne 4 jajka 12 plasterków salami 2 pomidorki koktajlowe parmezan sól morska, świeżo mielony pieprz, bazylia Sposób przygotowania: Bułki przekrajamy na pół, każdą połówkę delikatnie wydrążamy. Dno każdej bułki wykładamy 3 plasterkami salami, na to wylewamy jajko, układamy po połówce pomidorka, posypujemy solą, pieprzem, bazylią oraz starym parmezanem. Zapiekamy w 180 stopniach ok. 15-20 minut

Dobra zagrycha u Krychy i Zdzicha
Piernik jaglany bez glutenu i cukru 534

mój pierwszy udany wypiek z mąki jaglanej i na pewno zagości u mnie na stałe. Składniki  keksówkę o długości ok 30 cm: 200 g mąki jaglanej 70 g mielonych orzechów włoskich lub laskowych 250 ml mleka roślinnego lub krowiego 3 nieduże marchewki 2 duże jajka 2-3 łyżki ksylitolu 2 łyżki miodu 2,5 łyżki kakao 1 płaska

Ze smakiem i z pasją
Sałatka z pora z jajkiem i jabłkiem 274

część 3 jajka M 1 jabłko sól himalajska 1 łyżeczka + kilka kropel soku z cytryny 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy stołowej 1 łyżkę posiekanej zielonej pietruszki pieprz czarny mielony Przygotowanie: Por kroimy wzdłuż na pół, a następnie na cienkie półplasterki. Wkładamy do miski, posypujemy solą i ugniatamy ręką. Jajka gotujemy na twardo. Gdy jajka się ugotują do pora

Słodkie okruszki
Długo dojrzewająca polędwica paprykowo-czosnkowa 261

height: 1em;" /> Składniki : 1 szt polędwicy wieprzowej – jak największa ( np 0,6 kg – 0,8 kg ) 1 torebka cukru 1 torebka soli 3 łyżki łagodnej papryki mielonej 1 łyżka czosnku granulowanego 1 podkolanówka – koniecznie nowa Polędwiczkę płuczemy , osuszamy ręcznikiem papierowym , obcina my wszelkie odstające lub wiszące elementy , tak żeby była kształtna . Wkładamy do miski , zasypujemy cukrem

Ogrodnik w podróży
Ciasteczka dyniowe z nadzieniem 202

Wskazówki Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 30 dkg puree z dyni 1 jajko szczypta soli 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej około 3 łyżki mąki do podsypania 6 łyżek wymieszanych migdałow, pestek z dyni, słonecznika i żurawiny 4 łyżki kremu czekoladowego bądź

mecooks
KARKÓWKA W MARYNACIE OCTOWO -ZIOŁOWEJ DŁUGO PIECZONA W NISKIEJ TEMPERATURZE 152

Marynata:   oliwa z oliwek - 1/3 szkl. ocet balsamiczny - 3 łyżki ząbki czosnku - 6 szt.  oregano świeże posiekane - 2 łyżki natka pietruszki posiekana - 2 łyżki  ostra papryka mielona - 1 łyżeczka sól - 1 łyżka   Sposób przygotowania:   1. Karkówkę umyć i dokładnie osuszyć.  2. Przygotować marynatę. W szklance umieścic oliwę, ocet, zgnieciony i posiekany czosnek, świeże

Kuchnia Paulettes
TORTILLA Z KURCZAKIEM 188

papryka konserwowa - 1 szt.  ogórek konserwowy - 2 szt. kukurydza w puszce - 1 puszka  tortilla - 6 szt.  majonez light - 6 łyżek sól - do smaku  pieprz czarny mielony - do smaku  przyprawa kebab- gyros Prymat - 2 łyżki  oliwa z oliwek - 2 łyżki Sposób przygotowania: Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawa kebab- gyros. Wymieszać

Kuchnia Paulettes
OŚMIORNICZKA Z CHRUPIĄCYCH POLĘDWICZEK 176

temu doprawione mięso nie traci smaku, a przyprawy są wyczuwalne ;) Składniki: polędwiczki 8 szt. jaja 2 szt. mąka kukurydziana 1/3 szkl. sól 1 łyżeczka tymianek 1 łyżeczka papryka ostra mielona 1 łyżeczka pieprz 1 szczypta czosnek granulowany 1 łyżeczka olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Polędwiczki umyć i osuszyć. Oprószyć solą, pieprzem oraz tymiankiem. 2. Jajko dobrze rozbełtać. Dodać

Kuchnia Paulettes
FASZEROWANE FILETY PAPRYKĄ I SEREM FETA 184

zapachu to jednak to się zmieniło. Polecam na obiad czy kolacje.  Składniki: filet drobiowy 2 szt.  papryka czerwona 1 szt.  ser feta 4 plastry papryka słodka mielona 1  łyżka sól 1 łyżeczka pieprz 1 szczypta szczypiorek do posypania oliwa 1 łyżeczka do posmarowania Sposób przygotowania: 1. Filety umyć i osuszyć. Na środku

Kuchnia Paulettes
RYŻ SMAŻONY W JAJKU Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ, ZIELONYM GROSZKIEM I KURCZAKIEM 159

kubek zielony groszek 1/2 kubka sól, pieprz do smaku posiekana dymka ze szczypiorkiem 4 łyżki sos sojowy 1 łyżeczka masło 1 łyżka olej 1 łyżka Do fileta: papryka słodka mielona 1 łyżeczka sól morska do oprószenia wg. gustu pieprz do oprószenia wg. gustu olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Cebulkę obrać i drobno posiekać. Na patelni

Kuchnia Paulettes
Paprykarz z tuńczyka z dodatkiem melisy 171

chrupie w buzi.  Składniki: tuńczyk w sosie własnym 2 puszki ryż 1 torebka sól, pieprz do smaku przecier pomidorowy 4-5 łyżeczek ketchup pikantny 2 łyżki papryka słodka mielona 1 łyżka  natka pietruszki 1 garść listki świeżej melisy cytrynowej 1 garść majonez 1 łyżeczka sok z cytryny 1 łyżeczka Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotować

Kuchnia Paulettes
Udka kurczaka w marynacie paprykowej duszone w cebuli 188

Całość jest wspaniała. Ja podałam je z ziemniakami i mizerią. Pychotka :) Składniki: udka z kurczaka 6 szt. woda 1 szkl. cebula 2 szt. Marynata: olej 3 łyżki papryka słodka mielona 2 łyżki czosnek granulowany 1/2 łyżeczki sól 1 łyżeczka pieprz ziołowy 1/3 łyżeczki Sposób przygotowania: 1. Kurczaka umyć, oczyścić i wysuszyć. Zasypać papryką

Kuchnia Paulettes
KĄSKI Z KURCZAKA AL'A KFC 193

łyżki mąka kukurydziana  ok. 1 szkl. czosnek granulowany  1 łyżeczka płaska chili   1/2 łyżeczki pieprz ziołowy  1/3 łyżeczki papryka ostra mielona   1/2 łyżeczki sól morska  1/2 łyżeczki olej do smażenia Metoda: 1. Skrzydełka oczyścić i wrzucić do gara z wodą. Dodać sól, pieprz cały, ziele angielskie, sól

Kuchnia Paulettes
CIASTO PIERNIKOWE PRZEKŁADANE SERNIKIEM GOTOWANYM 364

mąka 1 szkl. cukier 1 szkl. soda 1 łyżeczka proszek do pieczenia 1 łyżeczka kakao 2 łyżki czubate przyprawa do piernika 1 łyżka cynamon 1 łyżeczka anyż mielony 1/2 łyżeczki PONCZ: rum 1 kieliszek woda przygotowania lub mineralna 3 łyżki MASA SEROWA: twaróg 1 kg dwukrotnie zmielony cukier 3/4 szkl. budyń waniliowy 1 op ( bez cukru ) mleko 1/3 szkl

Kuchnia Paulettes
MAKARONOWE DANIE Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM- JEDNOGARNKOWE 186

stwierdzić, że najedzą się co najmniej 4 osoby ! :)  Składniki: makaron penne z mąki durum 3 szkl. ( suchy ) filety z kurczaka 3 szt. boczek parzony 150 gram papryka słodka mielona 1.5  łyżka cebula 1 szt olej 2 łyżki + 2 łyżki sól  3/4 łyżeczki kalafior mały 1 szt. brukselka 1 szkl.  marchew 2 szt. liście lubczyka

Kuchnia Paulettes
MAKARONOWE DANIE Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM- JEDNOGARNKOWE 186

stwierdzić, że najedzą się co najmniej 4 osoby ! :)  Składniki: makaron penne z mąki durum 3 szkl. ( suchy ) filety z kurczaka 3 szt. boczek parzony 150 gram papryka słodka mielona 1.5  łyżka cebula 1 szt olej 2 łyżki + 2 łyżki sól  3/4 łyżeczki kalafior mały 1 szt. brukselka 1 szkl.  marchew 2 szt. liście lubczyka

Kuchnia Paulettes
LECZO Z PATELNI W ZDROWSZEJ WERSJI 195

papryka zielona 1 szt. czosnek 2 ząbki por ok. 8 cm.  pieczarki 4 duże szt. cukinia 400 gram  filety z kurczaka 3 szt.  papryka ostra mielona 1 łyżeczka sól, pieprz do smaku bulion warzywny 300 ml.  przecier pomidorowy 1 łyżka pomidory w puszce 1 puszka cukier brązowy 1 szczypta  magi/ lubczyk świeży

Kuchnia Paulettes
ROLADKI Z PAPRYKĄ I OGÓRKIEM KONSERWOWYM W SOSIE POMIDOROWYM 158

smaczna papryka i ogórek.Roladki są w aromatycznym sosie pomidorowym obsypane dużą ilością szczypioru ! Bardzo rozgrzewające ! Składniki: schab bez kości 10 grubych plastrów sól do oprószenia papryka słodka mielona 3-4 łyżki olej do smażenia bulion drobiowy 600 ml.  przecier pomidorowy 1 mały słoiczek cukier 1 łyżka pieprz do smaku mąka 1.5 łyżki sól do smaku papryka konserwowa

Kuchnia Paulettes
AROMATYCZNY KURCZAK W OREGANO 147

moim przypadku !  SKŁADNIKI: kurczak do 1.5 kg. przyprawa do mięs 4 łyżki oregano 3 łyżki olej z pestek winogron 3 łyżki pieprz do oprószenia papryka ostra mielona 2 łyżki METODA: Kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Skórkę lekko nacinamy na na środku i po bokach, aby lepiej natrzeć. Nacieramy dokładnie olejem. Następnie oregano pod skórą. Wierzch nacieramy przyprawą

Kuchnia Paulettes
KURCZAK W PANIERCE TROPIKALNEJ 230

orzechowy posmak, a to, że były marynowane sprawia, że mięsko w środku jest soczyste, a nie suche. SKŁADNIKI: filety drobiowe 4 szt. sól 1 łyżeczka chili 1/2 łyżeczki pieprz mielony 1/3 łyżeczki czosnek granulowany 1 łyżeczka wiórki kokosowe 100 gram jaja 2 szt. olej do smażenia METODA: Filety umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paski. Przyprawić solą, pieprzem, chili

Kuchnia Paulettes
DOMOWE HOT WINGS 188

pieprz 1 szczypta olej do smażenia Ciasto: mąka 6 łyżek mleko 1 szkl.  jaja 3 szt.  czosnek granulowany 1 łyżeczka chili w proszku 1 łyżka papryka ostra mielona 1 łyżeczka sól 1 łyżeczka pieprz 1 szczypta METODA: Skrzydełka umyć, oczyścić. Odciąć lotki, resztę podzielić na dwie części. Przyprawić solą, chili, czosnkiem i pieprzem. Dokładnie wymieszać.  Ciasto

Kuchnia Paulettes
Pełnoziarnista tarta z warzywami 168

jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia wypełnienie: 1/2 opakowania mieszanki warzyw mrożonych 1/2 niedużej cukini 1/2 małego słoiczka białych szparag 200 ml jogurtu naturalnego 2 jajka ulubione zioła ostra mielona papryka sól Wszystkie składniki ciasta połączyć i zagnieść na jednolitą masę. Jeśli ciasto jest zbyt klejące podsypać troszkę mąki. Gotowe ciasto włożyć do zamrażarki na 30 minut

kuchnia doski
Warsztaty kulinarne z pysznym śledziem od SEKO i 10 przepisów na śledzie. Świąteczne inspiracje z SEKO. 210

międzyczasie śledzie kroimy na 3-4 części. Ogórka i cebulę kroimy w drobną kostkę, zioła drobno siekamy i całość mieszamy ze śmietaną i dwoma rodzajami musztardy. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Następnie ugotowane ziemniaki delikatnie rozgniatamy ubijaczką do ziemniaków. Na talerz wykładamy śledzie i polewamy obficie sosem. Podajemy z ciepłymi ziemniakami.  8. Śledź marynowany na carpaccio z gruszki

SMYKWKUCHNI
Spaghetti ze smażonymi pomidorami i krewetkami 139

przygotowania: 25 minut Składniki: 300 g  grillowanych krewetek 6 podłużnych pomidorów 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki oliwa z oliwek 1 opakowanie makaronu spaghetti sól morska czarny mielony pieprz Wykonanie: Pomidory nacinamy, patrzymy i zdejmujemy z nich skórkę. Kroimy w grubą kostkę. Czosnek drobno siekamy, przesmażamy na oliwie, dodajemy pomidory, natkę i przyprawy. Krewetki obieramy, kroimy

Kulinarne przygody Gatity
Korzenne ciastka z amarantusa i orzechów włoskich 198

SKŁADNIKI na 16 ciastek 4 szklanki amarantusa ekspandowanego 200 g orzechów włoskich 50 g oleju kokosowego 2-3 łyżki syropu klonowego (albo miodu lub syropu z agawy) 2 łyżki mielonego lnu 3 łyżeczki mieszanki przypraw korzennych do piernika (bez cukru i mąki) * PRZYGOTOWANIE Orzechy włoskie zmiksuj w blenderze na proszek i połącz z amarantusem. Dodaj przyprawę korzenną

Food Square
Makowiec z jabłkami 557

dużo w masie makowej Mus jabłkowy: 80 dag jabłek 2 galaretki cytrynowe cukier do smaku Ciasto z białek 4 białka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki tortowej 4 łyżki mielonego maku 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Zaczynamy od połączenia mąki, cukru pudru i proszku do pieczenia. Dodajemy masło i skórkę z cytryny - siekamy nożem. Dodajemy jajka

sierotka maRysia w kuchni
Biszkoptowa rolada piernikowa z pistacjami 294

zniszczyć napowietrzonej struktury ciasta. Ciasto rozsmarować na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia piec w 200`C 12-15 minut gorącą roladę przełożyć na kuchenną ściereczkę wysypaną cukrem pudrem lub mielonymi orzechami. Powoli, delikatnie usunąć papier do pieczenia, a roladę zwinąć razem ze ściereczką. Odstawić do ostudzenia  laskę wanilii przeciąć wzdłuż na pół i nożem zeskrobać ziarenka. Mascarpone, cukier

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Gotowany brokuł z prażonym sezamem. Jak uprażyć sezam? 270

zarumienił. Trzeba pilnować, żeby się nie spalił. Składniki na ok. 2 porcje: 1 mały brokuł 1 łyżka oleju sezamowego 3 łyżki sezamu uprażonego 50 ml wywaru warzywnego 1 łyżeczka mielonego imbiru lub świeżo startego Zagotowałam wodę i na wrzątek wrzuciłam podzielony na różyczki brokuł. Gotowałam 6 minut. Następnie, po odcedzeniu, przelałam go zimną wodą. Dzięki temu zachowają swój

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Gotowany brokuł z prażonym sezamem. Jak uprażyć sezam? 270

zarumienił. Trzeba pilnować, żeby się nie spalił. Składniki na ok. 2 porcje: 1 mały brokuł 1 łyżka oleju sezamowego 3 łyżki sezamu uprażonego 50 ml wywaru warzywnego 1 łyżeczka mielonego imbiru lub świeżo startego Zagotowałam wodę i na wrzątek wrzuciłam podzielony na różyczki brokuł. Gotowałam 6 minut. Następnie, po odcedzeniu, przelałam go zimną wodą. Dzięki temu zachowają swój

Szczęśliwa kuchnia
Uszka wigilijne 226

który podbiłby ich gorycz!  Zostawiamy na sicie do przestygnięcia. W tym czasie zabieramy się za cebulę. Kroimy ją w kostkę, nie musi być bardzo drobna, ponieważ później będzie mielona. Podsmażamy na maśle do zeszklenia. Pilnujemy, aby się mocno nie zrumieniła, bo stanie się gorzka, a zależy nam, aby pozostała słodka i balansowała gorycz grzybów. Grzyby odcedzamy delikatnie

Kuchnia od dwojga
Sprawdź główną nagrodę w konkursie 233

okres tak bardzo ucieszyłam się z możliwości przetestowania robota kuchennego firmy Kohersen . Można ugotować w nim zupy, przygotować dania na parze, zrobić domowe lody i sorbety, ciąć, szatkować, smażyć, mielić i oczywiście wyrabiać ciasta. Nie byłabym sobą, gdybym testowania nie zaczęła od tego ostatniego ;) Dziś mam dla Was przepis z książki kucharskiej dołączanej do robota Kohersen – puszyste maślane bułeczki(...)przestudzenia, oddzielamy żółtka od białek (białka przydadzą się np. na beziki lub pavlovę). Cukier wsypujemy do naczynia miksującego (wbudowana waga pokaże nam, czy mamy już 100 g) i mielimy na cukier puder – 1 przycisk i 15 sekund pracy robota. Dodajemy mleko, żółtka, drożdże, cukier waniliowy, mąkę i sól i ustawiamy funkcję wyrabiania ciasta. Po 3 minutach dodajemy roztopione masło

Ciastkozercy
kotlety ziemniaczano-miesne 201

Składniki 200 g mięsa mielonego mięsa z rosołu 400 g ugotowanych ziemniaków 1 duże jajko 2-3 ząbki czosnku mała cebula 1 płaska łyżeczka soli 1/3 łyżeczki pieprzu   zioła prowansalskie do smak u olej do smażenia  Wykonanie Cebulę obierać i pokroić w kostkę . Do miski przełożyć zmielone ziemniaki,mięso zmielone,lub drobno posiekane,dodać posiekaną cebulę

w mojej kuchni
Gorąca czekolada (kakao) w proszku 179

picia...pomysł na taką czekoladę [ kakao] znalazłam  tutaj . 1/2 szkl.niesłodzonego kakao 3/4 szkl. cukru drobnego lub pudru 1 płaska łyżeczka cynamonu spora szczypta soli spora szczypta pieprzu mielonego Wszystkie składniki wymieszać dokładnie.Przechowywać z zamkniętym słoiczku. Dwie płaskie łyżeczki mieszanki dodać do gorącego mleka i dokładnie wymieszać

Moje domowe kucharzenie
Sól grzybowa 221

blendera (malaksera) wrzuciłam garść suszonych grzybów . Idealnie nadają się do tego celu mniej lubiany trzonki. Zmiksowałam je, dodałam do nich sól i wymieszałam dokładnie. Na 4 części mielonych grzybów dodałam 1 część soli. Możecie jednak dodać soli więcej lub mniej, w zależności od tego, na jakiej intensywności smaku Wam zależy. Tak przygotowaną mieszankę należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu

Codzienna kuchnia niecodzienna
Serowe przysmaki 174

więc zrobić coś w tym klimacie :) Serowe ciasteczka w smaku przypominają pączki - to idealne słodkości w okresie Bożego Narodzenia i karnawału. Składniki na ok. 50 sztuk: 400 g twarogu mielonego 500 g mąki tortowej 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1/2 szklanki cukru 1 łyżka aromatu śmietankowego 3 jajka 1 łyżka octu 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku

Alutka-Gotuje
Błyskawiczny piątek - Klopsy z szynki wieprzowej z cynamonem 170

przy garach brak. Mięso wieprzowe dobrze doprawione z nutą cynamonu to strzał w dziesiątkę. Polecam i Wam przygotowanie ich na obiad. Błyskawicznie zapraszam Was do stołu! Składniki : * 600g mięsa mielonego z szynki wieprzowej  * sól, pieprz * łyżeczka cynamonu  * cebula, czosnek * łyżka bułki tartej * jajko * tłuszcz do smażenia Przygotowanie :  Mięso dobrze wymieszać z przyprawami. Cebulę i czosnek zetrzeć

Magiczne Życie Marty
Rolada schabowa ze szpinakiem 899

cebula, 4 ząbki czosnku, 1 łyżka masła, sól, pieprz, 11 kawałków suszonych pomidorów, marynata:  5 łyżek oleju z suszonych pomidorów, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego, 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki ostrej czerwonej papryki, 2 łyżeczki pieprzu kolorowego ziarnistego ( można pominąć lub zastąpić niepełną łyżeczką pieprzu grubo zmielonego ), 5 ząbków czosnku. Przygotowanie: Smacznego

W kuchni u Moniki
Focaccia z pomidorkami 223

łyżeczka soli morskiej zaczyn: 15g drożdży świeżych 2 łyżki ciepłej wody 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka cukru dodatki: pomidorki koktajlowe 1/4 szklanki oliwy z oliwek sól himalajska świeżo mielona mieszanka przypraw Zioła Włoskie (rozmaryn, tymianek, papryka, pieprz różowy, cząber, bazylia, estragon) Forma:   prostokątna 24 x 40 cm Przygotowanie: Najpierw do miseczki dodaję składniki na zaczyn. Drożdże drobno

Kuchnia co dnia
Gołąbki z ryżem i mięsem w sosie pomidorowym 220

Gołąbki  10 dużych liści kapusty 500 g mięsa mielonego wieprzowego  100 g ryżu  1 mała cebula  sól pieprz  kostka rosołowa Liście wrzucamy do gotującej się wody. Gotujemy liście 5 min.  Wyciągamy je i odsączamy z wody czekając, aż wystygną. W tym samym czasie mięso doprawiamy solą i pieoprzem, dodajemy drobno posiekaną cebulę

Klaudynkowa kuchnia
Pieczeń z karkówki, z kaszką kuskus 203

ukrojeniu poddaje się nawet lekko rozsmarowaniu. Możecie ją upiec w dzień powszedni, jak i na święta. Składniki: 50 g kaszki kuskus 1 średnia cebula 4 ząbki czosnku 500 g mielonej karkówki 2 jajka 1 czubata łyżeczka majeranku 3 czubate łyżki siekanej natki pietruszki 1 płaska łyżeczka soli 3/4 płaskiej łyżeczki pieprzu Wykonanie: Kaszkę kuskus wsypujemy do miseczki i zalewamy

Smak mojego domu
Kapusta z grzybami 187

Czas przygotowania: 60 minut + czas moczenia Składniki: 500 g  domowej kiszonej kapusty 1 duża cebula 200 g pieczarek 1 szklanka suszonych grzybów sól pieprz olej do smażenia mielony kminek Wykonanie: Grzyby wrzucamy do garnuszka, zalewamy wodą, tak aby były przykryte. Odstawiamy na no lub minimum na 5 godzin. Rano grzyby doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy

Kulinarne przygody Gatity
domowy burger z konfiturą cebulową 170

sera topionego cheddar - 4 plasterki ogórka konserwowego - plaster pomidora - 2 liście sałaty masłowej - ketchup - musztarda + majonez (1:1) - konfitura cebulowa (przepis  tutaj ) kotlet: - 200 g mięsa wołowego mielonego - 1/2 łyżeczki musztardy - sól, pieprz, szczypta imbiru - posiekany ząbek czosnku - 2-3 łyżki wody (tyle ile 'wypije' mięso) Przygotowania zaczynamy od naszego wołowego kotleta. Mięso mieszamy z pozostałymi składnikami

Cook&Love
Sałatka śledziowa z buraczkami / Beetroot herring salad 484

potraw regionalnych. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Sałatka śledziowa z buraczkami (4-6 porcji) Składniki: 500 g filetów śledziowych z oleju, pokrojonych w grubszą kostkę 1/2 łyżki mielonego pieprzu 1 kwaśne jabłko, obrane i pokrojone w kostkę 1 cebula, pokrojona w kosteczkę 2 łyżki soku z cytryny 1 duży ogórek kiszony, pokrojony w kosteczkę 3 większe ziemniaki

karmelowy
Wegańska kiełbaska - organiczna, surowa :) 152

prostu sama natura.  SKŁAD orzechy brazylijskie (39%) * warzywa (27%) - pomidory suszone na słońcu z solą morską, czosnek, cebula) * rodzynki * nasiona konopi łuskane * zioła i przyprawy (2,4%) - kminek mielony, suszony majeranek, proszek chilli  Jak widać powyżej skład jest prosty, bardzo dobry, zadowalający.  Do tej kiełbaski pochodziłam z wielkim zaciekawieniem. Bardzo lubię wegańskie odpowiedniki produktów zwierzęcych, więc

Zdrowie na języku :P
Szynka pieczona w czerwonej papryce i imbirze 304

przyda. Szyna świetnie nadaje się do obiadu lub jako wędlina na kanapki. Składniki:  1 kg szynki wieprzowej 1 łyżeczka białego pieprzu 3 łyżeczki ziołowego pieprzu 20 gramów czerwonej mielonej papryki 5 cm korzenia imbiru 3 ząbki czosnku oliwa z pestek winogron do polania mięsa Zagotowałam wodę w garnku w takiej wielkości, żeby zmieściła się w nim szynka

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Szynka pieczona w czerwonej papryce i imbirze 304

przyda. Szyna świetnie nadaje się do obiadu lub jako wędlina na kanapki. Składniki:  1 kg szynki wieprzowej 1 łyżeczka białego pieprzu 3 łyżeczki ziołowego pieprzu 20 gramów czerwonej mielonej papryki 5 cm korzenia imbiru 3 ząbki czosnku oliwa z pestek winogron do polania mięsa Zagotowałam wodę w garnku w takiej wielkości, żeby zmieściła się w nim szynka

Szczęśliwa kuchnia
Dwuwarstwowa piernikowa owsianka (z jabłuszkiem) 204

śnieżne poranki. Czy u Was za oknem też leży piękna biała warstwa śnieżnego puchu ? Składniki: 1 szklanka mleka (u mnie 2%) 3/4 szklanki płatków owsianych górskich 3/4 płaskiej łyżeczki mielonego cynamonu BIO (u mnie z eSłoneczko) 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka ciemnego kakao naturalnego (u mnie z eSłoneczko) 1 słodkie jabłko na wierzch: płatki migdałowe i żurawina

Słodkie okruszki
Ciasteczka śnieżne kule 1469

cynamon. Jest naprawdę pysznie. Składniki: 220 g miękkiego masła 50 g cukru pudru , plus dodatkowo ok. 1½ szklanki do obtoczenia 1 żółtko 350 g mąki pszennej 120 g mielonych migdałów 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka cynamonu (można pominąć) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub migdałowego Masło utrzeć z cukrem pudrem na puch. Cały czas ucierając (na niskich obrotach) dodać

Pełny talerz
Świąteczna kawa z kremem makowym i prażonymi płatkami migdałów 190

kremem makowym i płatkami migdałowymi. Składniki (na dwie świąteczne kawy) 4 łyżeczki kawy Inka Magne 400 ml gorącej wody 1 opakowanie serka twarogowego o obniżonej zawartości tłuszczu 1 łyżka mielonego maku 2 łyżki miodu 300 ml mleka 1 łyżka płatków migdałowych Płatki migdałowe lekko prażymy na suchej patelni i odstawiamy. Serek mieszamy z makiem i miodem na jednolity krem

My Chcemy Jeść
Piernik mocno orzechowy 153

pół szklanki mąki płaska łyżeczka sody oczyszczonej półtora szklanki orzechów włoskich (posiekanych grubo) 50 g suszonych śliwek bez pestek po 2 łyżki kakao i kawy Inki po 1 łyżeczce mielonych goździków, cynamonu, pieprzu i łyżeczka przyprawy do piernika Delecta masło do posmarowania foremki polewa: pół opakowania serka mascarpone + 3 łyżki soku z cytryny Kamyczki czekoladowe Decorada do posypania polewy

Ugotowane pozamiatane
Wołowina na szybko 203

Składniki: -450 g mięsa wołowego mielonego -300 g pieczarek -jedna duża cebula -pół papryki czerwonej -pół puszki zielonego groszku -torebka dowolnego sosu grzybowego -łyżka majeranku -łyżeczka granulowanego czosnku -łyżeczka keczupu -sól, pieprz do smaku -olej Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso. Dobrze wysmażone odstawiamy do ciepłego półmiska. Cebulę, paprykę i pieczarki kroimy w kostkę. Podsmażamy kolejno: cebulę, dodajemy

Kulinarne przemyslenia
Bałkańska wariacja risotto 189

mała cukinia 300 g ajwaru 3 średnie pomidory 1 ząbek czosnku 150 g sera feta 120 g ryżu do risotto 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka przypraw: kolendry mielonej, czubrycy, papryki wędzonej; sól Bakłażana i cukinię umyć i pokroić w większą kostkę ok. 2×2 cm. Olej rozgrzać na dużej patelni lub w woku. Dodać bakłażana i cukinię

Kucharzyca
Francuski żytni piernik świąteczny (Pain d’epices) czyli Słodki czwartek odc.118 187

cukru Pół łyżeczki soli Łyżka proszku do pieczenia Ok 450 g mąki żytniej typ 720 100 g migdałów w płatkach Po 30 ml amaretto i rumu Po pół łyżeczki mielonego cynamonu, goździków, gałki muszkatołowej 60 g cykaty (skórki pomarańczowej zasypanej cukrem i odstawionej na dobę lub dłużej do lodówki) 140 g suszonej żurawiny W misce 200 ml gorącej wody

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kurczak (marynowany w solance) pieczony w garnku rzymskim 208

godziny + 12 godzin moczenia Składniki: 1 duży kurczak z wolnego wybiegu 60 g soli kamiennej Przyprawy (proporcje wg gustu): czerwona papryka słodka czerwona papryka ostra sól pieprz czarny mielony pieprz ziołowy czosnek granulowany kurkuma Wykonanie: Sól rozpuszczamy w ok. litrze wody. Możemy ją podgrzać, żeby sól się szybciej rozpuściła. Kurczaka wkładamy do zimnej solanki, dociskamy talerzem, tak, aby kurczak

Kulinarne przygody Gatity
Pierogi wigilijne 167

majstersztykiem i zrobić własną ich wersję opartą na przepisie Mamy - są boskie! :) Farsz: 0,5 kg kapusty kiszonej 400 g pieczarek 2 cebule 2 liście laurowe pół łyżeczki mielonego kminku 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka masła sól i pieprz Kapustę lekko płuczemy pod wodą, a następnie wkładamy ją do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy do niej liście laurowe

Cooking Monster
Drobiowe roladki z suszonymi pomidorami, w sosie z octem balsamicznym, z lekko pikantnym ryżem z rodzynkami 163

Wyszło tak pysznie, jak się spodziewałam. Składniki: 3 średnie udka z kurczaka  10-12 suszonych pomidorów 200 g ryżu jaśminowego 1 łyżka octu balsamicznego 2 garście rodzynek sól, mielona ostra papryka 1/3 świeżej ostrej papryczki Rama Smaż jak szef kuchni z oliwą z oliwek dodatkowo: kilka wykałaczek Udka z kurczaka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Przekroić na pół

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gorące papryki 194

powodzeniem można sobie przygotować dzień wcześniej, a wstawić do piekarnika tuż przed przyjściem gości. No to do dzieła! Składniki: -8 papryk -100 g ryżu -300 g mięsa mielonego z indyka -puszka pomidorów bez skórki -jedna duża cebula -łyżeczka granulowanego czosnku - ok.350 ml bulionu z warzyw lub z kostki rosołowej -200 g chudego boczku -200 g mozzarelli -sól, pieprz

Kulinarne przemyslenia
Pieczone jabłka pełne śmietankowych orzechów 182

efekt gwarantowany! Pieczone jabłka nadziewane śmietankowymi orzechami 3 porcje Potrzebujesz: 3 średniej wielkości jabłka 40g orzechów włoskich 2 łyżki cukru 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka wody 3 szczypty mielonego cynamonu Sposób przyrządzenia: 1. W rondelku umieść cukier i wodę - podgrzej do momentu rozpuszczenia się cukru. 2. Orzechy posiekaj na mniejsze kawałki. 3. Do cukrowego syropu dodaj orzechy, zamieszaj

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Domowa mielonka wieprzowo-drobiowa w osłonce, parzona 356

niepotrzebnych dodatków.   Jedyne, co potrzebne do zrobienia mielonki to osłonki (poliamidowe jak moje lub barierowe, albo termokurczliwe – te ostatnie przy stygnięciu się kurczą), sznurek, garnek, maszynka do mielenia mięsa, termometr, rzecz jasna samo mięso, przyprawy i chęci. Dobry przepis też się przyda. Jeśli robimy wędliny w domu – wiemy w 100% co w nich jest i korzystamy zawsze(...)błony międzymięśniowe, które zablokowałyby maszynkę i utrudniały gryzienie, zostawiamy za to miękki tłuszcz w poprzerastanym mięsie. Mięso z tłuszczem kroimy w kostkę która zmieści się do naszej maszynki. Mielimy łopatkę razem z tłuszczem na oczkach 5-6mm średnicy, przepuszczamy mięso przez maszynkę tylko raz. Zmielone mięso mieszamy dokładnie i równo z 20g odważonej soli peklowej. Przekładamy do worka strunowego

Karo in the Kitchen
Śledzie z fetą pod chrzanową pierzynką z żurawiną 188

sera feta-użyłam  MLEKOMA ½  szklanki majonezu light ½ szklanki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka łagodnej musztardy 1 płaska łyżka chrzanu ze słoiczka Szczypta cukru Sól do smaku Świeżo mielony pieprz Słoiczek konfitury z żurawiny Jak wykonać ?  Śledzie osączamy z zalewy olejowej na ręczniku papierowym kroimy na cienkie paseczki, układamy na dnie szklanych pucharków, cebulę obieramy siekamy drobniutko

Wanilia i Kardamon
Zupa z czerwonej soczewicy 197

puszka pomidorów bez skóry) 100 g czerwonej soczewicy 500 g bulionu warzywnego (lub 500 g wody + 1 warzywna kostka rosołowa) 1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą 1 łyżeczka mielonego kminku sól pieprz 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 25 g oleju rzepakowego (1 łyżka) Wykonanie w TM5: Warzywa obieramy i myjemy. Do kielicha wkładamy pokrojoną na ćwiartki cebulę, obrany rozgnieciony czosnek

peggiwkuchni
Ciasto Prince Polo 158

łyżki kakao krem 1 budyń waniliowy 400 ml mleka 2 łyżki cukru 1 kostka margaryny Palmy 1 łyżeczka soku z limonki 20 dag batonów  Prince Polo 10 dag mielonych orzechów włoskich 3 łyżki kremu czekoladowego do nasączenia biszkoptu 150 ml mocnej kawy 50 ml rumu  polewa 100 g czekolady mlecznej 2 łyżki masła Wykonanie: Białka ubijamy

kgwjanczewo
Ciasteczka pełnoziarniste z płatkami owsianymi i orzechami 231

pełnego przemiału (typ 1850) 1 łyżeczka olejku pomarańczowego 150 g cukru 3/4 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 płaskiej łyżeczki sody  1 jajko 1 płaska łyżeczka wanilii mielonej lub 2 czubate łyżeczki cukru z wanilią   (u mnie Skworcu ) 50g orzechów arachidowych   100 g orzechów laskowych 50 g migdałów blanszowanych Wykonanie: 2 blaszki (te z piekarnika

Smak mojego domu
Modra kapusta z jablkami 201

podpatrzyłam w listopadowej KUCHNI, jest autorstwa Marty Dymek. Modra kapusta z jabłkami 500 g czerwonej kapusty po 3 łyżki octu balsamicznego i oleju łyżka syropu klonowego po pół łyżeczki mielonej kolendry i kminu rzymskiego pół łyżeczki kminu w całości spora szczypta cynamonu, soli i pieprzu 1 jabłko Kapustę kroimy niezbyt drobno. W miseczce mieszamy ocet, olej i przyprawy. \Kapustę

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciasto korzenne z gruszkami i daktylami / Pear and date gingerbread cake 233

duże kawałki 175 g mąki Lubella 50 g orzechów włoskich, odłóż kilka do dekoracji i resztę posiekaj 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki mielonego imbiru ½ łyżeczki przyprawy do pierników 2 jajka Składniki na syrop: 85 g brązowego cukru 150 ml brandy Przygotowanie: W małym rondelku umieść daktyle, mleko, masło, konfiturę pomarańczową i brązowy

karmelowy
Naleśniki z twarogiem i jagodami ... czyli bieszczadzki deser 222

wody 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka kropli aromatu śmietankowego Rama "smaż jak szef kuchni" - do smażenia naleśników Składniki na farsz: 1/2 kg twarogu sernikowego - mielonego (u mnie Président ) ok 250 g jagód (u mnie mrożone) 20 g śmietanki kremówki 36% 16 g cukru waniliowego cukier puder - do posypania naleśników Farsz: Część jagód, czyli

Alutka-Gotuje
Pierś z kurczaka nadziewana czerwoną cebulą z żurawiną 229

łyżka miodu 2 ząbki czosnku  1/2 kieliszka czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki octu balsamicznego  2 łyżki Rama Smaż jak szef kuchni  makaron cytrynowy  świeżo mielony pieprz Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy Rama Smaż jak szef kuchni, gdy już się podgrzeje dodajemy cebulę i czosnek, dodajemy żurawinę i miód, mieszamy

Kuchnia na wzgórzu
Pierogi z kapustą, pieczarkami i soczewicą 147

kapusty kiszonej (wcześniej należy ją obgotować przez godzinę w wodzie, odcedzić i posiekać) 1 szklanka pokrojonych drobno pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku po 1/2 łyżeczki kuminu, majeranku, kolendry mielonej 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju do smażenia Do podania: garść jarmużu 1 cebula 1 łyżka oleju do smażenia pierogów Składniki na ciasto mieszam

Mango Papaja
Śledzie pod pierzynką 199

nieco lżejszą wersją z dodatkiem śmietany lub jogurtu greckiego. Składniki: 4 filety śledziowe majonez/jogurt grecki/śmietana 4 jajka "O" ugotowane na twardo 2 cebule starty miękki ser żółty grubo mielony czarny pieprz Wykonanie: wymoczyć śledzie do pożądanej słoności ugotować jajka na twardo (8 minut do zimnej wody). Obrać i posiekać w drobną kostkę cebulę Układać pocięte w skośne paski

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rogaliki 3 składniki 248

można nadziać również dżemem, powidłami lub nutellą.  Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki szklanka kwaśnej śmietany 18% kostka masła Nadzienie z twarogu (opcjonalnie): 0,5 kg twarogu (nie mielonego) 5 żółtek 1 danio lub śmietana (opcjonalnie, zależy od suchości twarogu) 3-4 łyżki cukru (najlepiej do smaku dodawać) Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy, następnie chowamy do lodówki

IMPRESJA SMAKU
Kohersen MyCook – wielofunkcyjny robot kuchenny 208

stopni. Dodatkowo, dzięki specjalnej budowie naczynia głównego dania nie przypalają się. Funkcje robota Kohersen MyCook Gotowanie na parze Podsmażanie Wyrabianie ciasta Rozcieranie i szatkowanie Emulgowanie Ubijanie Miksowanie Mielenie, proszkowanie i ścieranie Rozdrabianie Przyrządzanie napojów Przygotowywanie wywarów Ważenie Funkcja TURBO – mielenie twardych składników W przypadku pasztetu w jednym naczyniu ugotowałam mięso na pasztet (nie musząc doglądać jak się gotuje, czy się

Kuchnia Bazylii
CARPACCIO Z GOTOWANYCH BURAKÓW 216

marchwi i selera jest doskonałym lekarstwem na przeziębienie i anginę. Za moich dziecinnych czasów wydaje mi się natomiast, że nie był aż tak doceniany. Pamiętam tylko buraczki zasmażane do mielonego, ćwikłę na Wielkanoc i ewentualnie zupę buraczkową, której nie znosiłam. Dziś już ma znacznie szersze zastosowanie w kuchni a nawet jest wykwintnym warzywem podawanym w najdroższych restauracjach, dlatego dziś

pieprzny smaczek
Świąteczny niezbędnik: przyprawy i przetwory 129

tradycyjne świąteczne dania. Skórka pomarańczowa w syropie Esencja pomarańczowa Przyprawa do piernika II Domowa przyprawa do piernika Domowa esencja waniliowa Domowy cukier waniliowy Kandyzowane skórki pomarańczowe Kandyzowane plasterki pomarańczy Mielona skórka pomarańczowa Zakwas na czerwony barszcz Zakwas na żurek Przyprawa do dań z kapustą

Kulinarne przygody Gatity
Przepisy na Boże Narodzenie 2016 6441

przepisów świątecznych, może znajdziecie coś dla siebie! :) Klikając w opis albo samo zdjęcie zostaniecie przeniesieni na stronę przepisu :) Obiad 1. Rolada schabowa z cukinią 2. Rolada schabowa z mięsem mielonym, szpinakiem i papryką 3. Pierś z kurczaka nadziewana mascarpone 4. Kurczak cytrusowo-rozmarynowy 5. Pierś z kurczaka po hawajsku 6. Pierś z kurczaka w pestkach dyni 7. Roladki

Czerwona Porzeczka
Legnickie bomby piernikowe 208

zobaczyłam, to musiałam je zrobić. Przepis znalazłam na blogu moje wypieki . Są pyszne, ciasto piernikowe w środku wkładka z marcepanu z kandyzowaną skórką pomarańczy i mielonymi migdałami. Rewelacja. Historia jak pisze autorka bloga moje wypieki sięga XIX wieku, wtedy po raz pierwszy upiekli je niemieccy bracia Muller, do dziś są pieczone poza granicą Polski i w samej Legnicy. Polecam

kruche babeczki
Policzki wieprzowe z puree pietruszkowym z nutą rozmarynu 214

łyżeczki mąki pszennej puree pietruszkowe: 5-6 większych pietruszek 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 3 średnie gałązki rozmarynu 50 g masła sól i świeżo mielony pieprz (najlepiej biały) do smaku Policzki wieprzowe wyjąć z opakowania i przełożyć do dołączonej foremki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 230 stopni na około 30 minut. (Tę informację znaleźć

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sernik japoński z 3 składników (z białą czekoladą, bez mąki) 156

składniki, aby móc się rozkoszować jego "nieziemskim" smakiem. W sumie swoje ciasto dodatkowo urozmaiciłam spodem z biszkoptów i uroczymi ozdobami z Cukieterii . (Tortownica o średnicy 22-23 cm) 250g mielonego twarogu (może być dobrej jakości z wiaderka lub serek śmietankowy) 250g białej czekolady (u mnie taka - klik i taka - klik ) 6 jajek Opcjonalnie: okrągłe biszkopty na spód cukier puder

Di gotuje
Aromatyczna kawa Inka z pieczonym jabłkiem 175

przyprawami, cynamonem, kardamonem i imbirem.  Smakowicie i zdrowo. Zapraszam 😍. Aromatyczna kawa Inka z pieczonym jabłkiem Czas przygotowania: Składniki na 2 porcje 2 kwaśne jabłka 1/2 łyżeczki cynamonu odrobina mielonych goździków 2 łyżki kawy  Inka Klasyczna 400 ml gorącej wody 200 ml gorącego mleka po 2 szczypty kardamonu i imbiru 1/3 łyżeczki cynamonu opcjonalnie miód do posłodzenia Wykonanie

Kulinarne przygody Gatity
Tatar ze śledzia z groszkiem i ogórkiem 195

kostkę ogórek kiszony (lub 2 małe) pokrojone w drobną kostkę 2 łyżki soku z cytryny łyżeczka oleju lnianego 3 czubate łyżki groszku konserwowego kilka marynowanych pokrojonych grzybków (opcjonalnie) świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Odsączamy filety śledziowe i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy warzywa i przyprawy. Mieszamy i podajemy udekorowane listkami mięty

Ugotowane pozamiatane
Śledzie z wódką i kiszoną cytryną 150

możesz pominąć ten krok. Składniki: 2 kiszone cytryny pokrojone na ósemki 2 małe czerwone cebule pokrojone w piórka 4 filety śledziowe typu matjas pokrojone ukośnie na 4 kawałki świeżo mielony pieprz szczypta cynamonu sok z całej cytryny kieliszek wódki olej lub oliwa   Przygotowanie: W słoiku układamy warstwami śledzia, cebulę, cytryny tak by uzyskać 3 warstwy. Każdą warstwę obficie

Ugotowane pozamiatane
Brokułowa sałatka warstwowa 170

brokułów (mogą być mrożone) 3 ziemniaki ugotowane w mundurkach 2 czerwone papryki puszka kukurydzy konserwowej (odsączona) opakowanie sera feta duży jogurt grecki 2 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę świeżo mielony pieprz duża garść słonecznika łuskanego Brokuły i ziemniaki gotujemy osobno w osolonej wodzie (al dente) i odstawiamy do ostygnięcia. Mieszamy czosnek z jogurtem. Słonecznik prażymy na suchej patelni

Ugotowane pozamiatane
Wegańska zupa z dynią i soczewicą 190

oczyszczeniu) -2 marchewki  -4 łodygi sera naciowego -3 pomidory  -1 cebula  -1 ząbek czosnku  -1 szklanka zielonej  soczewicy  -1 łyżka słodkiej papryki mielonej -1 łyżka pietruszki  -1 łyżeczka tymianku -1 łyżeczka bazylii  -0,5 łyżeczki wędzonej papryki  -sól i pieprz  Wykonanie:   Olej rozgrzać na głębokiej patelni i podsmażyć

Smakuj życie!
Śledzie w curry-w 5 min 270

matiasów w oleju 4 duże ogórki konserwowe 2 cebule na zalewę: 3/4 szkl oleju rzepakowego 1 czubata łyżeczka curry sok z 1/2 cytryny 2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu Przygotowanie: Matiasy kroimy w paski,cebulę w drobną kostkę,a ogórki w dużą koskę. W miseczce mieszamy składniki zalewy mieszamy wszystko razem  i przekładamy do słoika na kilka

Swojskie jedzonko
Curry z batatów i kalafiora z kulkami wołowymi 194

było mniej sprzątania po naszym gotowaniu a curry przypadło do gustu wszystkim domownikom.    Czas przygotowania: 30 minut Porcje: 4 Stopień trudności: łatwe Składniki: Kulki wołowe 500 g mielonej wołowiny 1 jajko 1/2 cebuli posiekanej 1/2 szkl. posiekanej bazylii 2 chili posiekane 1 łyżka sezamu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1/2 limonki 1 łyżeczka brązowego

SzczyptaSmaQ
Domowa adżika 196

mięsiste 100 g czerwonej ostrej papryki (bez pestek) 1 kg czerwonej papryki 100 g czosnku 2-3 gałązki naci selera mały pęczek natki pietruszki mały pęczek kolendry 1 łyżeczka mielonej kolendry 200 ml przegotowanego, zimnego octu 1/2 szklanki orzechów włoskich Wszystkie składniki umieściłam w blenderze i zmiksowałam. Wymieszałam i dodałam oliwę (jakieś 100 ml). Zgodnie z zaleceniami cioci zostawię

Szybko Tanio Smacznie
Kiełbaski zapiekane w kapuście włoskiej z słodkim sosem pomidorowym. 220

Witajcie  : -) Spieszę do Was ze wspaniałym przepisem na nietypowy, ale fantastyczny w swej prostocie obiad.  Gołąbki faszerujemy zazwyczaj mięsem mielonym, a przecież kiełbasa to nic innego, jak mięso zmielone z dodatkiem przypraw.  Przyszło mi na myśl, by zawinąć ją w liście kapusty włoskiej i zapiec z lekko słodkim i intensywnie pomidorowym sosem. Gdy robimy gołąbki

Poezja Smaków - blog kulinarny
Chlebek dyniowy czyli poWeekendowe Lakocie odc.140 199

proporcje sody i proszku do pieczenia. Chlebek dyniowy 2 szkl. mąki pszennej po poł łyżeczki sody i proszku do pieczenia po pół łyżeczki imbiru i cynamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków szczypta soli szklanka puree z dyni 150 ml cukru trzcinowego po 1/2 szkl. oleju i mleka łyżeczka octu jabłkowego 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny lukier: cukier puder

Dzieje kuchennej Wiewióry
Babka z nadzieniem czekoladowo-cynamonowym 160

podsypywania, masło do natłuszczenia formy, cukier puder do dekoracji Na nadzienie: 20 g kakao 80 g gorzkiej czekolady pokrojonej na małe kawałki 70 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka mielonego cynamonu 50 g masła w temperaturze pokojowej WYKONANIE Do małej miski wlać letnią wodę, dodać pokruszone drożdże i wymieszać, tak aby drożdże się rozpuściły. Następnie dodać 100 g mąki, ponownie

Passions hobbies life
Dżem z dyni i jabłek 158

dyni (obranej i wydrążonej) 600 g jabłek (najlepiej kwaśnych) ok. 400 g cukru (można dodać troszkę więcej) ok. 7-8 goździków (utartych w moździerzu) 1 płaska łyżka mielonego cynamonu sok z 1/2-1 cytryny (w zależności od kwaśności jabłek) Wykonanie: Miąższ dyni kroimy w kostkę. Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i umieszczamy razem z dynią w garnku z grubym

MyCookBook.pl
Królik gajowego według Badylarki 188

łyżeczki suszonej macierzanki lub tymianku główka czosnku lub czubata łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego pieprz czarny sól 3 łyżki oleju Królika umieścić w naczyniu do pieczenia. Polać olejem, posypać solą, mielonym pieprzem, macierzanką/tymiankiem i ewentualnie czosnkiem niedźwiedziem. Dorzucić zgniecione ziarna jałowca. Naczynie przykryć i wstawić do lodówki na 24 godziny. W połowie marynowania mięso przekręcić. Mięso ponownie przekręcić. Dorzucić

Weekendy w domu i ogrodzie
Rafaello z cielęciny 151

Składniki dla 4 osób: • 500 g mielonej cielęciny • 1 kajzerka • 1 cebula • 1 łyżka masła • starta skórka z 1 cytryny • 1 jajko • gałka muszkatałowa, sól, pieprz Sos śmietanowy: • 2 łyżki masła • 3 łyżki mąki • 1,5 szklanki bulionu mięsnego z kostki • 2/3 szklanki śmietany do zup • 1 łyżka soku z cytryny • sól, pieprz Puree ziemniaczano

To co kocham
Sernik amerykański z białą czekoladą 121

Nowa odsłona starego sernika. Nie wiem co jest w nim amerykańskie, ale smakuje wyśmienicie! Składniki: Spód • 15 sztuk ciastek maślanych • 2 łyżki masła Sernik • 1 kg sera mielonego (Piątnica) • 4 żółtka 4 tabliczki białej czekolady • 1 łyżka mąki ziemniaczanej • 2 łyżki cukru pudru • 2 łyżki śmietany Wykonanie: • Ciastka zmiksować w blenderze, dodać masło

To co kocham
Sernik z malinami 152

pyszny! Właściwie to powinien się nazywać niebiański! Składniki: Spód • 3 paczki herbatników kakaowych np. Petit • 4 łyżki masła • 1 łyżka likieru Malibu Sernik • 500 g sera białego mielonego • 500 g sera mascarpone • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • 1,5 szklanki cukru • 1 cukier waniliowy • 5 jajek • 1/3 szklanki śmietanki 30% Maliny • 1 szklanka malin, poza sezonem mrożonych

To co kocham
Grillowany filet z sarniny z sosem żurawinowym 143

marchewka • 1 por Marynata • 5 ziaren jałowca • 2 ząbki czosnku • gałązka świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego • szczypta cukru brązowego i gałki muszkatałowej • sól, grubo mielony pieprz do smaku • 5 łyżek oleju Sos • 3 łyżki żurawiny ze słoika • 2 łyżeczki chrzanu • 2 łyżki miodu • sól, pieprz do smaku • 6 łyżek oleju Wykonanie: • Ziarna jałowca potłuc

To co kocham
Pasztet z dzika pieczony w boczku 143

zimy na jakiegoś dzika, to polecam pasztet pieczony w boczku. Jeśli dzik Wam ucieknie, to zamiast niego proponuję użyć mięso wieprzowe. Składniki: • 50 dkg mielonego mięsa z dzika • 2 jajka • 1 plaster słoniny ok 5 dkg • 10-15 śliwek suszonych • 30 dkg boczku wędzonego w plastrach • sól, pieprz ziołowy do smaku Wykonanie

To co kocham
Mięsne smakołyki 131

Roku. A mięsne smakołyki to idealna propozycja treściwych przekąsek dla mięsożerców. Można je przygotować dużo wcześniej, bo smakują na zimno. Pulpeciki z indyka: • 500 g mielonego mięsa z indyka • 1 jajko • 1 bułka kajzerka • sól, pieprz, 1 ząbek czosnku • 1 mała cebula • olej do smażenia • 2 łyżeczki żelatyny Wykonanie: • Bułkę namoczyć

To co kocham
Kanapka Madame 103

oliwy z dodatkiem otartej skórki z cytryny, z obu stron na złoty kolor. • Podawać ze śmietaną udekorowane zieleniną i pomidorkiem. • Posypać grubo mielonym pieprzem. Taką kanapkę jadłam w restauracji Smaki Warszawy na  śniadaniu prasowym

To co kocham
Kanapka Monsieur 114

cytryny, z obu stron na złoty kolor. • Drugie jajko usmażyć jako sadzone i położyć go na kanapce. • Udekorować zieleniną i pomidorkami koktajlowymi. • Posypać grubo mielonym pieprzem

To co kocham
Ser Brie z malinami 146

smak staje się wyrafinowany. Pychota! Składniki na 4 porcje: • 2 sery Brie Saint Benoit • 200 g malin mrożonych • 3 łyżeczki cukru • kilka kropli tabasco • pieprz grubo mielony Wykonanie: • Odłożyć kilka malin do dekoracji, resztę zagotować z cukrem. • Maliny przetrzeć przez sitko, dodać tabasco. • Z sera Brie ściąć białą skórkę z wierzchu i boków

To co kocham
Sernik z czekoladą Piegusek 126

mojej Książce kucharskiej. Ten jest bardzo prosty – szybki spód z gotowych ciastek owsianych z czekoladą i kropelki czekolady zatopione w serze. Składniki: • 1 kg mielonego białego sera – używam Piątnicy • 5 jajek • 1 budyń waniliowy • 1 cukier waniliowy • 1 szklanka cukru • 200 g drobnych groszków czekoladowych, dostępne jako posypka Spód • 250 g herbatników owsianych

To co kocham
Filet z indyka faszerowany pieczarkami 124

żółtego sera • sok z 1/2 cytryny • 1 jajko • 2 łyżki bułki tartej • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki oleju Polewa • 1 łyżka miodu • 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki • 1 łyżka oleju Wykonanie: • Filet umyć, naciąć w środku kieszeń uważając, aby nie przeciąć mięsa na wylot. • Polać 2 łyżkami soku z cytryny, wetrzeć sól, pieprz

To co kocham
Sernik Zebra 138

wizualny gwarantowany. Smaczku dodae polewa czekoladowa i truskawki. To był sernik imieninowy dla Mamy Sławka, pyszny i dekoracyjny. Składniki: Masa serowa • 500 g sera białego mielonego • 250 g sera mascarpone • 1 puszka mleka skondensowanego słodkiego • 4 jajka • 1 budyń śmietankowy Masa czekoladowa • 250 g masła • 200 g cukru – 1 szklanka • 1 cukier waniliowy

To co kocham
Klopsiki w sosie pieczarkowym 173

również w sosie koperkowym. Wczoraj były na obiad, a dzisiaj na śniadanie Monika robiła sobie hamburgery. Składniki na 6 porcji: Klopsiki • 750 g mięsa mielonego z indyka • 2 jajka • 2 kajzerki • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki • sól, pieprz do smaku • bułka tarta ewentualnie • olej do smażenia

To co kocham
Jajka faszerowane łososiem wędzonym 151

Plastry łososia przeciąć na pół, złożyć ozdobnie i wcisnąć do masy żółtkowej. • Z reszty masy wycisnąć ozdobne rozetki na wierzchu. • Udekorować zieleniną, posypać grubo mielonym pieprzem. • Można również łososia drobno pokroić, wymieszać z żółtkami i tym nafaszerować jajka. • Białka, które pozostały po ścięciu wierzchów, pokroić drobno i wymieszać

To co kocham
Jeleń w cieście z konfiturą z cebuli 139

opakowanie ciasta francuskiego Marynata • 5 ziaren jałowca potłuczonego • 2 ząbki czosnku drobno posiekanego • gałązka świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego • szczypta cukru brązowego i gałki muszkatołowej • sól, grubo mielony pieprz do smaku • 5 łyżek oleju Konfitura z cebuli • 3 cebule czerwone • 1 łyżka masła • 3 łyżki cukru brązowego • 150 ml wina czerwonego wytrawnego • 1 łyżka octu

To co kocham
Placuszki serowe z musem truskawkowym 154

słodką alteranatywą na lekki obiad w gorący dzień lub przekąską na podwieczorek. Dodatek musu trukawkowego powoduje, że danie jest orzeźwiające. Składniki: • 500 g sera białego mielonego • 5 jajek • 8 łyżek mąki • 1 cukier waniliowy • szczypta soli • 1 łyżka octu • olej do smażenia Mus truskawkowy • 300 g truskawek • 1 mały jogurt naturalny • 1 cukier waniliowy

To co kocham
Sernik z brzoskwiniami 168

robienia kremów czy dekoracji. Składniki: Ciasto kruche • 3 szklanki mąki • 250 g masła • 3 łyżki cukru • 5 żółtek • 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ser • 1 kg sera mielonego, u mnie Piątnica • 250 g masła • 3/4 szklanki cukru pudru • 5 jajek • 2 budynie śmietankowe Piana • 5 białek • 1 szklanka cukru • 1 duża puszka brzoskwiń w syropie Wykonanie

To co kocham
Truskawkowiec 167

przygotować lekki deser mocno truskawkowy! Wygląda okazale, a smakuje jeszcze lepiej. Składniki: Biszkopt • 3 jajka • 1/2 szklanki cukru • 1/2 szklanki mąki pszennej Masa truskawkowo-serowa • 500 g sera mielonego na serniki • 1 kg truskawek • 3/4 szklanki cukru pudru • 6 płaskich łyżek żelatyny Dekoracja • kilkanaście truskawek • 1 czekolada gorzka Wykonanie: Biszkopt • Białka ubić na sztywno, dodać cukier

To co kocham
Surówka z ogórków po węgiersku 162

marynaty i przestudzić. • Wymieszać ogórki z marynatą, doprawić pieprzem. • Wstawić do lodówki na 1-2 godziny. • Przed podaniem wymieszać z posiekanym szczypiorkiem, posypać mieloną papryką i podawać z kleksem śmietany

To co kocham
Sernik jagodowy na zimno 128

przede wszystkim bardzo smaczny sernik jagodowy bez pieczenia. Polecam do wykonania, jagody jeszcze można kupić świeże lub nazbierać, albo użyć mrożonych. Składniki: • 500 g sera śmietankowego mielonego, u mnie mascarpone • 500 ml śmietanki kremowej 30-36% • 5 łyżek cukru pudru • 1 cukier waniliowy • 10 łyżeczek żelatyny • 3 szklanki jagód • 1/2 białej tabliczki czekolady Wykonanie: • Żelatynę zalać

To co kocham
Surówka z selera z orzechami 127

więc koniecznie musicie wypróbować tę surówkę. Jedna z moich ulubionych jako dodatek do obiadu. Składniki: • 2 średnie selery • sok z 1 cytryny • 20 dkg orzechów włoskich mielonych • 1 jabłko • garść rodzynek • sól, pieprz do smaku • 1 łyżeczka cukru • 1 łyżka majonezu • 5 łyżek kwaśnej śmietany Wykonanie: • Selery obrać i zetrzeć na tarce

To co kocham
Dorsz w zapiekance tortowej 146

marchewek • 1 średni seler • 2 pietruszki • 9 jajek • sok z 1/2 cytryny • 2 łyżki masła • kilka łyżek oleju • 2 łyżki natki pietruszki • sól, biały pieprz • gałka muszkatołowa, imbir mielony do smaku Wykonanie: • Marchewkę obrać, pokroić w plastry, posolić, dodać 1 łyżkę masła, podlać 1/2 szklanką wody i udusić do miękkości. • Odlać płyn, zmiksować marchewkę

To co kocham
Muffinki dyniowe 146

formie na muffinki. • Piec 20 minut w temp. 180 st.C lub do suchego patyczka. Dekoracja • Czekoladę z mlekiem rozpuścić na parze wodnej, dodać herbatę mieloną i wymieszać. • Na każdą muffinkę kłaść po 1/2 łyżeczki zielonej czekolady i na środku umieścić po ozdobnym cukierku

To co kocham
Herbaciany piernik z masą serową 143

szklanki mąki pszennej • 1/2 szklanki oleju • 1/2 szklanki miodu • 3 łyżki herbaty/1 szklanki wody • 1 łyżeczka sody • 1 opakowanie przyprawy do pierników Masa serowa • 1 kg sera mielonego • 150 g masła • 200 g cukru pudru • 3 żółtka • 1/2 szklanka mleka • 2 łyżki mąki ziemniaczanej Posypka • 100 g wiórek kokosowych • 1 łyżka masła • 1 łyżeczka cukru pudru Wykonanie: Piernik

To co kocham
Sernik z makiem 155

jest bardzo efektowne i mamy dwa w jednym, zamiast pieczenia sernika i makowca osobno. Polecam włączyć do światecznego menu. Składniki: Masa serowa • 1 kg sera mielonego np Piątnica • 5 jajek • 1 szklanka cukru • 1 cukier waniliowy • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • starta skórka z 1 pomarańczy • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 30% Masa makowa • 1 puszka

To co kocham
Pasztet z kurczaka z suszonymi grzybami 149

kupowanych w sklepie? Mięsa można znaleźć więcej w karmie dla kotów! Najlepiej więc przyrządzić sobie swój własny pasztet, według osobistych preferencji. Pasztety robimy zawsze z gotowanego, mielonego mięsa z dodatkami typu wątróbka, boczek, słonina, grzyby, warzywa, suszone owoce i orzechy. Mój dzisiejszy pasztet jest z kurczaka z warzywami i suszonymi

To co kocham
Nalewka kakaowa 307

też dostałam oryginalne, wysuszone i palone ziarna kakaowca od siostry Anyi. Ta nalewka to krewna mojej  Czekoladnicy. Składniki: • 100 g kakao • 50 g kawy mielonej • 5 migdałów • 1 laska wanilii • 500 g cukru • 2 szklanki wody • 500 ml spirytusu Wykonanie: • Wanilię pokroić na małe kawałeczki, migdały posiekać, dodać kakao, kawę i zalać spirytusem

To co kocham
Rafaello cielęce w sosie kaparowym 131

konkursem w nowej edycji BlogerChefa. Pulpeciki są bardzo delikatne, wręcz dietetyczne, a sos aromatyczny. Danie w sam raz na niedzielny obiad. Składniki: Pulpety • 500 g mielonej cielęciny • 1 kajzerka • 1 cebula • 1 łyżka masła • starta skórka z 1 cytryny • 1 jajko • gałka muszkatałowa, sól, biały pieprz Sos śmietanowo-kokosowy • 1 puszka mleczka kokosowego

To co kocham
Choinka z kulek serowych 122

prezentów pod choinką i miłego kolędowania życzą Gosia i Sławek. Nasza choinka jest mała i skromna, ale podzielimy się! Smacznego! Składniki: • 250 g sera mielonego • 250 g mąki pszennej • 2 żółtka • 2 łyżki śmietany • 2 łyżki cukru • 1 łyżeczka spirytusu • 1/2 łyżeczka sody • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia • olej do głębokiego smażenia

To co kocham
Deser piernikowy Tiramisu 147

pierniczków świątecznych lub ze sklepu • 250 g sera mascarpone • 500 ml śmietanki 30% • 5 łyżek cukru pudru • 1 łyżeczka kakao • 1 łyżeczka cynamonu • 1 łyżeczka kawy mielonej • 80 ml mocnego espresso • kakao do posypania Wykonanie: • Na dno pucharków wsypać pokruszone pierniczki. Część odłożyć do dekoracji. • Polać pierniczki kawą espresso. • Śmietanę ubić na sztywno

To co kocham
Sernik czekoladowy 138

sernikożerców to podwójna gratka. Sernik ten ma mocno wyczywalny aromat i smak czekolady. Po prostu „niebo w gębie”. Składniki: • 500 g sera białego mielonego • 250 g sera mascarpone • 4 jajka • 1 szklanka cukru pudru • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 1/2 szklanki śmietanki 30% • 1 łyżka kakao • 1 czekolada gorzka • 1/3 szklanki mleka Spód

To co kocham
Oponki serowe 151

smażę również wycięte środki i wychodzą minipączki, idealne na jeden kęs. Na Boże Narodzenie z tych kulek serowych robiłam świąteczną choinkę. Składniki: • 500 g sera mielonego • 500 g mąki pszennej • 3 żółtka • 1 jajko • 4 łyżki śmietany • 3 łyżki cukru • 1 łyżka spirytusu lub octu • 1 łyżeczka sody • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • olej

To co kocham
Miniserniczki marcepanowe 163

tylko w wersji już porcjowanej. Można również upiec w tortownicy i udekorować w ten sam sposób. Składniki na 15 sztuk: • 500 g sera białego mielonego • 200 g gotowej masy marcepanowej • 3 jajka • 3 łyżki cukru pudru • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 1/4 tabliczki mlecznej czekolady • słupki z migdałów do posypania Wykonanie: • Marcepan utrzeć

To co kocham
Różowy sernik 193

zakupionego w USA i owczym pędem użyłam go w mojej kuchni. Barwnik nie zmienia smaku sernika, więc przynajmniej był jeden pozytyw. Składniki: • 500 g sera białego mielonego • 4 jajka • 3/4 szklanki cukru pudru • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 1/3 szklanki śmietanki 30% • 1 łyżeczka Red Velvet Spód • 100 g herbatników kakaowych petit beure • 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej

To co kocham
Sernik adwokacki 176

dietetycznym, na dodatek bezglutenowym. Dekorację można dostosować do każdej okolicznośći, a i bez niczego na wierzchu wygląda też pięknie. Składniki: • 1 kg sera białego mielonego • 1 szklanka likieru Adwokat • 5 jajek • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • skórka starta z 1 cytryny • 3 łyżki soku z cytryny • 3/4 szklanki cukru Polewa śmietanowa • 1 duża

To co kocham
Sernik z czarną porzeczką 142

powodu awersji mojej rodziny do czarnej porzeczki. Delektowałam się nim długi czas, a smakuje wybornie i ma niezwykły kolor. Składniki: • 500 g sera mielonego • 3 jajka • 1/2 szklanki cukru • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 1/2 szklanki dżemu z czernej porzeczki • 1/2 szklanki śmietanki 30% Wykonanie: • Ser utrzeć z cukrem, dodawać po jednym jajku

To co kocham
Szaszłyki z polędwiczek, papryki i ananasa 189

łatwo. Polecam na grilla! Składniki na 10 sztuk: • 2 polędwiczki wieprzowe • 1 duża papryka czerwona • 1/2 świeżego ananasa • 2 łyżki sosu sojowego • sól, pieprz grubo mielony • po 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, majeranku, rozmarynu • 1 ząbek czosnku • 3 łyżki oliwy Wykonanie: • Polędwiczki pokroić w kostkę ok. 2 x 2 cm. Wymieszać z oliwą, sosem sojowym

To co kocham
Sałata lodowa z kiwi i winogronem 179

Zieloną sałatę obiadową urozmaiciłam owocami kiwi i winogronem, zyskała więc nową jakość i smak. Taka sałatka idealnie pasuje do kotletów schabowych, mielonych  i puree ziemniaczanego. Składniki: • sałata lodowa • kiść zielonych winogron bezpestkowych • 4 sztuki kiwi Sos • 3/4 szklanki kwaśnej śmietany • sok z 1/2 cytryny • sól, pieprz do smaku • 1 łyżeczka cukru Wykonanie

To co kocham
Gruszka z serem kozim i zielonym pieprzem 141

drzwi. Wystarczy gruszka, ser niekoniecznie kozi, garść orzechów i pieprz zielony. Tego ostatniego może akurat nie być w domu, więc może zastąpić go gruboziarnisty pieprz mielony. Natomiast sos balsamiczny można zastąpić płynnym miodem, co spowoduje, że gruszka nabierze francuskiego charakteru. Przekąska jest bardzo smaczna, bo nawet chłopakom smakowała, ale pewnie tylko dlatego

To co kocham
Bezglutenowy chlebek z ziarnami 164

łyżeczki nasion chia (opcjonalnie) • 1 i 1/2 łyżeczki soli Mokre • 2 szklanki wody • 3 łyżki miodu Wykonanie: • Wymieszać w misce wszystkie składniki suche. Jeśli nie macie mielonych nasion lnu, to należy je zmielić w młynku do kawy, bo to one sklejają ze sobą wszystkie składniki. • Miód rozpuścić w wodzie

To co kocham
Ciasto gruszkowe z kaszą jaglaną 197

celowo upiekłam właśnie takie. Składniki: • 1 szklanka kaszy jaglanej • 5 małych gruszek • 2 łyżki jagód goja (można użyć rodzynek lub żurawiny) • 2 łyżki orzechów włoskich • 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego • 2 łyżki soku z cytryny • 2 łyżki miodu Wykonanie: • Kaszę jaglaną zalać wrzącą wodą , odstawić na 5 minut, po czym odcedzić. • Gruszki obrać ze skórki

To co kocham
Serniczek z czekoladową śliwką 133

jest wysoki, było celowe. Miał to być bardziej cieniutki batonik sernikowy i taki właśnie wyszedł. Kwaskowy i aromatyczny! Składniki: • 1 kg sera białego mielonego, u mnie Piątnica • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • 1,5 szklanki cukru • 1 cukier waniliowy • 5 jajek • 1/3 szklanki śmietanki 30% Wzorek śliwkowy • 1,5  szklanki dojrzałych śliwek • 1 łyżka kakao

To co kocham
Muffinki serowo-brzoskwiniowe 139

Składniki na 15 muffinek: Ciasto kruche • 1,5 szklanki mąki • 125 g masła • 2 łyżki cukru • 3 żółtka • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ser • 1/2 kg sera mielonego, u mnie Piątnica • 125 g masła • 1/2 szklanki cukru pudru • 3 jajka • 1 budyń śmietankowy Piana • 3 białka • 1/2 szklanki cukru • 1 puszka brzoskwiń w syropie Wykonanie

To co kocham
Sernik z gruszkami i kruszonką 188

smakosza. Składniki: Ciasto kruche • 3 szklanki mąki • 250 g masła • 3 łyżki cukru • 5 żółtek • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Ser • 1 kg sera mielonego, u mnie Piątnica • 250 g masła • 3/4 szklanki cukru pudru • 5 jajek • 2 budynie śmietankowe Piana • 5 białek • 1 szklanka cukru • 1 duża puszka gruszek w lekkim syropie

To co kocham
Sernik z dynią 150

łatwo przejmuje inne smaki więc można ją dopasować do wszystkiego. Inspirowałam się przepisem z Kwestii Smaku z moimi modyfikacjami. Składniki: • 500 g białego sera mielonego • 1 szklanka puree z dyni • 1 mała puszka masy krówkowej • 3 jajka • 3 żółtka • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18% • 1 cukier waniliowy • 1/2 łyżeczki cynamonu Polewa • 1 szklanka gęstej śmietany

To co kocham
Torcik szarlotkowy na fasolowym spodzie 155

smaku był przepyszny i Sławkowi też smakował, ale przepisu nie dostaniecie! Składniki: Ciasto • 1 puszka białej fasoli • 1 banan • 1 łyżka siemienia lnianego mielonego • 1 łyżeczka przyprawy do piernika • 2 łyżki cukru brązowego Jabłka • 5 jabłek • 1 galaretka cytrynowa • 1/3 szklanki wody Na wierzch • 1 galaretka cytrynowa • 1 szklanka wrzątku Wykonanie : Ciasto • Fasolę odcedzić

To co kocham
Sernik z orzechami w miodzie 135

warstwą orzechów w miodzie. Sernik pachnie miodem, chrupie orzechami i powala swoją aksamitnością, a do tego wszystkiego jest bezglutenowy! Mniam! Składniki: • 1 kg sera mielonego • 6 jajek • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 cukier wanilinowy Warstwa orzechowa • 1,5 szklanki orzechów włoskich • 1/3 szklanki miodu • 1 cukier waniliowy • 1/2 szklanki śmietanki

To co kocham
Sernik z marcepanem 164

skondensowanego i marcepana. Mam jeszcze jeden sernik w zanadrzu i niedługo go przedstawię, a jest to sernik… chałwowy! Składniki: • 1 kg białego sera mielonego • 5 jajek • 1 puszka mleka słodzonego skondensowanego • 2 łyżki gęstej śmietany • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • 3 łyżki kokosu • 200 g gotowego marcepanu • 3 łyżki kakao Wykonanie: • Ser, mleko skondensowane

To co kocham
Chleb ryżowy bezglutenowy 158

dodatkiem ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej. Składniki: • 300 g mąki ryżowej • 150 g mąki gryczanej • 50 g mąki kukurydzianej • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej • 1 łyżka soli • 3 łyżki mielonych nasion lnu/1 szklanka wody • 8 g suszonych drożdży • 1 łyżeczka cukru • 2 szklanki ciepłej wody Wykonanie: • Siemię lniane zalać wrzątkiem, dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut. • Suche składniki

To co kocham
Pasztet z królika 186

lecz wilgotny, smaku dodają mu zioła, a wątróbka odpowiada za konsystencję. Praktycznie robi się sam, bo w kuchni powoli gotuje się królik, a następnego dnia mieli się wystudzone składniki, miesza z jajkami i bułką, i piecze. Mój pasztet zawsze zbiera dużo  komplementów od każdego, kto go skosztuje. Mam nadzieję(...)wolnym ogniu. • Pod koniec gotowania dodać wątróbki, zagotować, wyłączyć ogień i wystudzić całość. • Wystudzone mięso królika oddzielić od kości. • Zmielić w maszynce do mielenia mięso królika, boczek, wątróbki i warzywa oraz namoczone wcześniej i odciśnięte z wody kajzerki. • Do masy mięsno-warzynej wlać bulion z gotowania, oliwę, dodać jajka

To co kocham
Sernik pastelowa zebra 185

sernik, najlepiej Piątnica • 8 jajek • 3/4 szklanki cukru pudru • 250 g masła • 1 szklanka śmietany 18% – 250 g • 3 łyżka mąki ziemniaczanej • 1/2 łyżeczki szafranu • 1 łyżeczka mielonej zielonej herbaty Matcha Polewa • 1/2 puszki masy kajmakowej gotowej • 1/2 szklanki śmietanki 36% • 1 łyżka cukru pudru Wykonanie: • Szafran zalać 1 łyżką wrzątku. • Herbatę Matcha zalać również 1 łyżką wrzątku

To co kocham
Minihamburgery 200

Składniki na ok. 30 sztuk: • minibułeczki z tego przepisu Miniburgery • 700 g wołowiny dobrej jakości • 1 cebula • 3 ząbki czosnku • sól, pieprz do smaku • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej • 1 szklanka zimnej wody • 4 łyżki oliwy Dodatki • sałata zielona pierzasta • minipomidorki • plastry ogórków konserwowych Sos • 3 łyżki keczupu pikantnego • 3 łyżki majonezu • 3 łyżeczki musztardy Wykonanie

To co kocham
Roladki z kurczaka ze szpinakiem 166

Rolada z mielonej masy mięsnej z kurczaka i farszu z dodatkiem szpinaku może być podawana na ciepło do obiadu lub na zimno jako przekąska. Mnie osobiście bardziej smakuje na zimno z dowolnym sosem albo z żurawiną. Bardzo ładnie prezentuje się na talerzu, wyśmienicie smakuje i delikatnie pachnie

To co kocham
Zdrowe ciastka Najeżone 147

sztuk: • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej • 1/2 mleka kokosowego – gęsta część • garść rodzynek • garść jagód goji • 3 łyżki wiórek kokosowych • 3 łyżki płatków migdałowych • 1 czubata łyżka mielonych nasion lnu • 1/4 tabliczki gorzkiej czekolady Wykonanie: • Kaszę ugotowaną zmiksować z gęstym mlekiem kokosowym. • Dodać rodzynki, jagody, wiórki, płatki migdałowe i siemię lniane. Dokładnie wymieszać. • Czekoladę drobno posiekać

To co kocham
Sernik o smaku lata 175

keks, bez cukru, słodzony tylko białą czekoladą, a więc kwaskowy i orzeźwiający. Idealny na lato do mrożonej kawy. Składniki: • 1 kg sera białego mielonego • 2 białe czekolady • 5 jajek • 4 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% • 1 szklanka pokrojonych moreli • 1 szklanka borówki amerykańskiej • 1 szklanka czerwonej porzeczki Wykonanie: • Czekoladę rozpuścić

To co kocham
Placki cukiniowe z koperkiem 161

koperkowo-bazyliowe. Pachnące i zdrowe, idealne na letni obiad. Składniki: • 2 szklanki startej cukinii • 1 mała cebula • 3 łyżki mąki kukurydzianej • 1 łyżka skrobi kukurydzianej • 1 łyżka mielonego siemnienia lnianego • 1/2 szklanki wody • 1/2 szklanki jogurtu • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki posiekanego koperku i liści bazylii Wykonanie: • Cebulę zetrzeć na drobnej tarce. • Połączyć

To co kocham
Sernik z morelami 199

postanowiłam maliny zamienić na morele. Wyszedł tak samo pyszny jak pierwowzór, czyli rozpływający się w ustach, mięciutki i bardzo, bardzo delikatny. Składniki: • 1/2 kg sera białego mielonego • 1/2 kg sera mascarpone • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego • 6 jajek • 4 łyżki mąki ziemniaczanej • 1/2 szklanki śmietanki 30% Mus morelowy • 10 miękkich moreli • 3 łyżki cukru Wykonanie: Morele

To co kocham
Sernik śliwkowy 195

delikatnym śliwkowym smaku. Uwielbiam takie… bez spodu, bez polewy, lekko słodkie. Ciasto numer jeden na mojej Top Liście to zdecydoanie sernik! Składniki: • 1 kg sera białego mielonego • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego • 6 jajek • 2 opakowania cukru wanilinowego • 4 łyżki mąki ziemniaczanej • 1/2 szklanki śmietanki 30% Mus śliwkowy • 1 szklanka wydrylowanych śliwek • 3 łyżki cukru Wykonanie

To co kocham
Pumpkin pie 210

pudru • 2 żółtka • szczypta soli Masa dyniowa • 2 szklanki puree z dyni • 250 g serka mascarpone • 3/4 szklanki cukru • 2 żółtka • 1 jajko • 1/2 łyżeczki cynamonu • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru Wykonanie: Ciasto kruche • Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i zagnieść jak najszybciej z masłem i żółtkami. • Kulę ciasta wstawić do lodówki

To co kocham
Świąteczna żurawina z pomarańczami i cynamonem 200

pasztet z kaczki już upiekłam. Składniki: • 1 kg żurawiny • 300 g cukru • skórka z 2 pomarańczy • sok z 3 pomarańczy • 1 łyżeczka cynamonu • 1/4 łyżeczki mielonych goździków Wykonanie: • Żurawinę przed smażeniem zamrozić na co najmniej 24 godziny, aby straciła goryczkę. • Owoce żurawiny przepłukać wodą i przebrać z szypułek i listków. • Pomarańcze

To co kocham
Orzechowiec z masą serową 206

zaś dekoracja z odbitej w serze folii bąbelkowej. Składniki: Ciasto orzechowe • 1 i 1/2 szklanki białek (ok. 8 szt) • 2 jajka • 3/4 szklanki cukru • 250 g mielonych orzechów włoskich • 1/2 szklanki mąki pszennej • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa gotowana • 1 kg sera białego zmielonego • 1/2 szklanki cukru • 400 g masy kajmakowej

To co kocham
Drożdżowe bułeczki z serem 147

mąki pszennej • 1/2 litra mleka • 200 g drożdży • 3/4 szklanki cukru • 1 cukier wanilinowy • 125 g masła • 1 jajko • 1 żółtko • szczypta soli Masa serowa • 500 g sera białego mielonego • 1 jajko • 1/2 szklanki cukru pudru • powidła śliwkowe Wykonanie: Masa serowa • Ser wymieszać z cukrem pudrem i jajkiem na gładką masę. Ciasto drożdżowe • Podgrzać mleko

To co kocham
Zapiekanka z czerstwych bułek 472

kupione bułki zostały zjedzone, a już dzień czy dwa później nikt już nie chce na nie patrzeć. Oczywiście można je dosuszyć i użyć do kotletów mielonych, pasztetów lub zetrzeć na tartą bułkę. Ja mam inną propozycję, mianowicie zapiekankę serowo-jajeczną. Zrób remanent w lodówce i zobacz, które sery nadają się recyklingu

To co kocham
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM NA KRAKERSACH 199

puszka tuńczyka w sosie własnym 1/2 czerwonej cebuli 1 ogórek korniszon 60 g żółtego sera 2 jajka ugotowane na twardo 4 łyżki majonezu posiekany szczypiorek sól pieprz papryka mielona A jak to zrobić: Ser zetrzeć na drobnych oczkach tarki, wymieszać z dwoma łyżkami majonezu i doprawić papryką. Tuńczyka odsączyć, rozdrobnić widelcem, dodać drobno posiekaną cebulę i pokrojony w drobną

Kuchnia w opałach
Roladki z szynki ze śliwką i pieczonym boczkiem 285

śliwką i pieczonym boczkiem. I jak to roladki zawsze są smaczne. Jeżeli macie trochę czasu, zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki: Szynka wieprzowa Boczek pieczony Śliwki suszone Sól Pieprz Słodka mielona papryka olej Bulion/ woda Śmietana słodka 18% Wykonanie: Śliwki zalewamy gorącą wodą i pozostawiamy aby zmiękły (j eżeli śliwki są twarde, ja używam własnych, suszonych ). Szynkę kroimy na plastry

Smaki Ewy
Piernik z żurawiną i białą czekoladą 297

JABŁKA Z ŻURAWINĄ: 250g świeżej żurawiny 250g jabłek (po obraniu) 1/2 szklanki cukru 1 szklanka soku z pomarańczy skórka z pomarańczy 4 łyżeczki żelatyny BIAŁY KREM CZEKOLADOWY: 250g twarogu mielonego 150g czekolady białej 1/2 szklanki śmietanki 30% KULKI: 200g piernika 50g czekolady gorzkiej 1 łyżka masła Jajka utrzeć do białości razem cukrem, a następnie połączyć z płynnym miodem

https:KKuchniaMniam
Kluski śląskie na różowo 192

zmielonych ziemniaków 1 średniej wielkości burak mąka ziemniaczana sól do smaku Buraka umyć, odciąć końcówki i ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić i obrać. Przestudzone ziemniaki zmielić w maszynce do mielenia mięsa (na średnich oczkach). Buraka zmiksować za pomocą blendera.* Ziemniaki wymieszać z burakiem. Następnie masę ubić, wyrównać i podzielić na 4 części. Jedną część przełożyć na wierzch masy warzywnej(...)spłaszczyć i za pomocą małego palca - zrobić delikatnie wgłębienie. Przygotowane kluski gotować we wrzącej, osolonej wodzie. Odcedzić i podawać z sosem pieczeniowym.  *Buraka można zmielić w maszynce do mielenia, jednak wtedy kolor klusek nie będzie w jednolitym, różowym kolorze Rady: - lepiej formować trochę mniejsze kluski, ponieważ szybciej się ugotują, - aby zrobić ładne wgłębienie - to mały palec od ręki "zanurzcie

Ugotować
aromatyczne i pyszne ziemniaki z piekarnika... 1303

Składniki: ziemniaki 17 sztuk, olej rzepakowy 3/4 szklanki, tymianek 1 łyżka, rozmaryn 1 łyżka, kucharek 1 łyżeczka, wędzona papryka w proszku 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, ząbki czosnku 8 sztuk wybrać ziemniaki o równej, średniej wielkości, ziemniaki ugotować w mundurkach na "al dente", wystudzone obrać ze skórki i delikatnie ponacinać z obu stron wszystkie składniki przypraw, wyciśnięty

W Mojej Kuchni Lubię
ZAKRĘCONY TORCIK 199

pszennej, ½ szkl. cukru, 5 jajek, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka oleju Krem kawowy: 1 szkl. mleka, ½ szkl. cukru, 1 budyń waniliowy, 200 g masła, 3 łyżeczki kawy mielonej, 2 łyżki spirytusu Dodatkowo: dżem wiśniowy, perełki cukrowe, czekoladowe ozdoby, wiórki czekoladowe WYKONANIE  Biszkopt: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier, następnie żółtka

słodki bratek
Norweskie ciasteczka bożonarodzeniowe z pieprzem 148

lubiących pikantne słodkości Składniki: 3 i 1/4 szklanki mąki pszennej kostka masła (200g) szklanka cukru 1/4 szklanka śmietany 30 lub 36% łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu czarnego łyżeczka cynamonu łyżeczka mielonego ziela angielskiego łyżeczka sody oczyszczonej łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Wykonanie: Przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać cynamon, ziele angielskie, pieprz i sól

Mania Wypiekania
Krewetki ''Jumbo'' gotowane na parze z dodatkiem oliwy truflowej , limonką w sosie Sweet Chilli 217

patelni bez dodatku tłuszczu garść drobno pokrojonego szczypiorku i natki pietruszki 250ml sosu Sweet Chilli 1 łyżeczka oliwy truflowej 1 mała papryczka chilli drobno pokrojona sól morska grubo mielona Sposób: Krewetki myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie nadziewamy na patyk drewniany do szaszłyków. Skrapiamy krewetki sokiem z liomonki i oprószamy solą. Zostawiamy na kilka chwil. Zajmujemy się warzywami . Papryką

Viola cooks with passion
Mięso mielone z kaszą pęczak i mieszanką warzyw 166

Jedno z moich ulubionych i bardzo częstych posiłków. Przygotowanie zajmuje dosłownie piętnaście minut, a smak pozostaje na dłużej. Składniki: 100g mięsa mielonego drobiowego 30g kaszy pęczak ugotowanej 200g mrożonych warzyw po włosku przyprawy: jarzynka eko, suszone pomidory olej do smażenia Sposób przygotowania: Na rozgrzanej patelni z olejem smażymy warzywa i mięso. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy. Usmażone produkty łączymy

Truskawkowa Fiesta
Zupa-krem z dyni na podduszonych warzywach 201

mała 3 nieduże marchewki 2 duże ziemniaki lub 3-4 mniejsze 1 pietruszka ok. 5-6 cm pora 1 cebulka 1-2 ząbki czosnku pieprz ziołowy czerwona mielona papryka sól 1,5-2 litrów buliony warzywnego lub 1 kostka rosołowa 1 łyżka "z kopką" masłą 2 łyżki oliwy z oliwek opcjonalnie: 1 łyżka śmietany lub jogurtu na porcję zupy

Szczęśliwa kuchnia
Placki dyniowe 218

podanej ilości wyszło mi 8 sztuk. Składniki: 230 gramów dyni 1 marchewka 3 łyżki skrobi ziemniaczanej 2 łyżki jogurtu naturalnego koziego 2 łyżki margaryny Kasi sól pieprz ziołowy czerwona mielona papryka olej rzepakowy do smażenia Dynię obrać i wydrążyć środek z pestkami Marchewkę obrać i umyć Dynię i marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ja to zrobiłam

Szczęśliwa kuchnia
Jak przygotować wołowe hamburgery? 173

mój gotowy hamburger, tylko napiszę jak przygotować mięso. Reszta to Wasza inwencja twórcza :) Wołowinę kroimy w kostkę (przed krojeniem nie usuwamy tłuszczu) i przekładamy do malaksera i miksujemy lub mielimy w maszynce do mielenia - dokładnie (nawet dwukrotnie). Jedno ale (!) - jeśli podczas krojenia czujecie pod nożem tłuste kawałki, które nie chcą się przekroić bo się ciągną lub są twarde

Szczęśliwa kuchnia
Sałatka śledziowa 176

marchewki 1 nieduży seler 2 ziemniaki 1 jabłko 2 ogórki kiszone (opcjonalnie) 2 kopiaste łyżki majonezu 2 kopiaste łyżeczki jogurtu naturalnego 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowy 1 płaska łyżeczka mielonej czerwonej papryki szczypta soli Marchew, seler i ziemniaki gotujemy W tym czasie odcedzamy i przekładamy groszek do salaterki Ogórki kiszone kroimy w kostkę - przekładamy do groszku Ze słoika wyjmujemy

Szczęśliwa kuchnia
Kotlety z indyka w sosie paprykowym 211

czerwona papryka 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 4-5 pomidorków koktajlowych lub 1 zwykły 80 ml śmietany 18% 4 łyżki oleju 400 ml rosołu drobiowego suszony lubczyk słodka mielona papryka pieprz ziołowy sól Kotlety z indyka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Owijamy w folię spożywczą i delikatnie ubijamy. Oprószamy solą, pieprzem ziołowym, papryką i lubczykiem z obu stron

Szczęśliwa kuchnia
Zupa jarzynowa 198

powie: "o, zupa! Jak dawno nie było jej na stole!" - i poleci do kuchni, żeby ugotować. Czasem się zastanawiam co jest szybciej zrobić: zupę, czy ślęczeć nad mięsem mielonym albo schabowym i formować lub ubijać kotlety? A może na jedno wychodzi?  A może jednak wcale na jedno nie wychodzi? :) Zupa jest na pewno po tysiąckroć zdrowsza (dooobra, pomijam

Szczęśliwa kuchnia
Zupa krem cukiniowo-dyniowa z chipsami z szynki 176

jogurtu naturalnego 2 garście szpinaku (u mnie mrożony) 4 plasterki szynki dojrzewającej 15 cm pora 2 łyżki masła 1 garść świeżej bazylii 1 garść natki pietruszki sól pieprz świeżo mielony W garnku, na małym ogniu, roztapiamy masło Cukinię i dynię obieramy i usuwamy nasiona. Warzywa kroimy w kostkę (nie musi być mała). Wrzucamy do garnka Szpinak, nawet jeśli jest

Szczęśliwa kuchnia
Chowder z kalafiora z mlekiem kosowym 149

szklanki wywaru warzywnego 5 łyżek oliwy z suszonych pomidorów (może być zwykły olej) 1/2 l mleka 4 łyżki mleka kokosowego (pamiętajcie o dokładnym wymieszaniu puszki) pieprz słodka mielona papryka sól morska z papryką chili 2 łyżki natki pietruszki Kukurydzę odcedzić Kalafior podzielić na jak najmniejsze różyczki Por i seler pokroić w talarki Pomidory posiekać Szalotkę posiekać W garnku rozgrzać

Szczęśliwa kuchnia
Szaszłyki drobiowe z ananasem w marynacie słodko-ostrej 198

ostrej :) Składniki: 3 piersi z kurczaka 1 czerwona papryczka chili 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki soku z puszki po ananasie 4 plastry ananasa z puszki sól świeżo mielony pieprz Piersi z kurczaka myjemy i oczyszczamy z ewentualnych błonek. Kroimy w paski grubości ok. 2 cm Papryczkę kroimy wzdłuż na pół i oczyszczamy z pestek. Drobno siekamy

Szczęśliwa kuchnia
Sałatka z serem mozzarella 188

sera mozzarella 1 dymka - szczypior 3 duże rzodkiewki 1 żółta papryka 6 pomidorków koktajlowych 3 łyżki zielonych oliwek  1/2 puszki zielonego groszku 1 łyżka oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz sól Sałatę przekładamy do salaterki Mozzarellę szarpiemy w palcach na kawałki Dymkę siekamy Rzodkiewki kroimy w plastry Pomidorki w ćwiartki Dodajemy odsączony zielony groszek Paprykę kroimy w półsłupki

Szczęśliwa kuchnia
Po prostu... rosół 222

duża pietruszka lub 2-3 małe 4 marchewki (u mnie tym razem kilka małych, jeszcze z przydomowego ogródka) 1/2 selera 1 cebula w łupince 2-3 łyżeczki soli świeżo mielony czarny pieprz 1/2 pęczka natki pietruszki (z gałązkami) + łyżka posiekanej natki do posypania gotowego rosołu 5-6 listków świeżej bazylii 4 gałązki lubczyka 5 ziarenek ziela angielskiego 5 listków

Szczęśliwa kuchnia
Zapiekana dynia ze słonecznikiem i ziarnami sezamu 185

banalna w wykonaniu. Może być również dodatkiem do dania głównego. Składniki: plastry dyni (u mnie 2 duże) 2 łyżeczki oliwy z pestek winogron sól himalajska 1 garść pestek słonecznika mielona papryka słodka, może być również ostra Piekarnik nastawić na 190 stopni - termoobieg Plastry dyni ułożyć na papierze do pieczenia Posolić i doprawić papryką Skropić olejem Piec 30 minut

Szczęśliwa kuchnia
Babka ziemniaczana. Esencja tradycyjnej kuchni domowej. 229

boczku, ewentualnie podgardla chudego lub mięsa ulubionego  1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki ścieramy na tarce.  Dodajemy jajka. Doprawiamy solą i pieprzem świeżo mielonym do smaku. Porządnie mieszamy. Na patelni podsmażamy boczek/mięso/podgardle, dodajemy cebulę i czosnek. Po ich zeszkleniu wlewamy gorące do masy ziemniaczanej jednocześnie mieszając. Wytopiony, gorący tłuszcz zaparza nasze ziemniaki

Kuchnia po mojemu
Sałatka Pełna Witami z Sosem z Awokado 177

usiekanej natki pietruszki 1 pęczek usiekanego szczypiorku na sos: 2 awokado 50 ml oliwy lub oleju sok z 1 cytryny około 50 ml 1-2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonej kolendry do smaku: sól (około 1/2 łyżeczki) pieprz (około 1/2 łyżeczki) Link do filmu z przygotowania : Sałatka pełna witamin z awokado Przygotowanie: Do miski przekładam wypłukaną i osączoną kukurydzę

Uwaga Babcia Gotuje
Potrawka piwna z łopatki wieprzowej z kaszą pęczak 178

mięso, przy okazji zgarnij z półki pudełko pieczarek i przygotuj obiad, który praktycznie sam się robi :) Składniki: 800 g łopatki wieprzowej sól grubo zmielony pieprz 1 łyżka imbiru mielonego 50 g słoniny do smażenia pokrojonej w kostkę 2 łyżki mąki pszennej 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki 2 cebule, pokrojone w kostkę (1 x 1 cm) 2 kiszone ogórki

Blondynka Gotuje
Opiekane śledzie marynowane w delikatnej zalewie octowej 395

wystarczy zwiększyć nieco ilość octu. Składniki: około 1,5 kg surowych tuszek śledzia (bez głów i wypatroszonych) mąka pszenna do oprószenia śledzi olej rzepakowy do smażenia sól, świeżo mielony pieprz zalewa: 6 szklanek wody 1 szklanka octu spirytusowego 10% 5-6 większych liści laurowych 1 łyżka ziaren ziela angielskiego 4 łyżki ziarenek gorczycy 1 łyżka ziaren pieprzu 1/3 szklanki

Codzienna kuchnia niecodzienna
zupa pieczarkowa z klopsikami i makaronem... 160

Składniki: łopatka bez kości 60 dag, jajka 2 sztuki, włoszczyzna 6 łyżek/starta, kucharek 1 łyżka, bułka tarta 1 szklanka, woda gazowana 3/4 szklanki, cebula 1 sztuka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, mąka pszenna - ile potrzeba, woda 4 litry, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, kostka rosołowa 2 sztuki, pieczarki 1/2 kg, śmietana gęsta 1/2 szklanki, mąka

W Mojej Kuchni Lubię
ZUPA CEBULOWA Z KIEŁBASĄ 133

czosnku 1,5 litra bulionu 1 szklanka białego wina 1 łyżka mąki ok. 250 g kiełbasy wędzonej 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczka kminku mielonego liść laurowy, ziele angielskie sól, pieprz 8 kromek bagietki 4 plasterki sera żółtego Wykonanie: Cebulę obieramy, kroimy na pół, a następnie na cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewamy oliwę

Kuchnia MagdaLeny
Mini hamburgery, idealne na imprezę 504

podsypywania, 1 łyżeczka suchych drożdży ( 4g ), 2 i 1/2 łyżki oleju ( 30ml ), niecałe pół szklanki ciepłej wody ( 110ml ), 1/2 łyżeczki soli, 1 jajko ( temp. pokojowa ). Mięso: 480g mięsa mielonego, 1 jajko, 1 cebula, 1 łyżka bułki tartej, 3 łyżki zimnej wody, sól, pieprz, majeranek, olej do smażenia. Ponadto: olej do posmarowania blachy, ciepłe mleko ( do posmarowania bułeczek ), sezam, kilka

W kuchni u Moniki
Kardamonowe ciasto z malinami 183

drugie śniadanie. Zapraszam Was bardzo serdecznie po przepis. SKŁADNIKI: - 350 g mąki pszennej tortowej - 1,5 łyżeczki sody - kostka margaryny - 4 jajka ekologiczne - większa połowa szklanki cukru - 2 łyżeczki mielonego kardamonu - 5 łyżek mleka - 2 garście mrożonych malin - 6 łyżek migdałów - 2 łyżki orzechów laskowych    WYKONANIE: - żółtka, cukier, orzechy, migdały, kardamon i roztopioną margarynę zmiksuj blenderem

SMYKWKUCHNI
Makaron z oscypkiem 135

opakowaniu. Boczek pokroiłem w kostkę i podsmażyłem na suchej patelni. Wlałem śmietanę, dodałem starty na wiórki ser. Wsypałem tymianek. Dusiłem kilka minut. Wymieszaj dokładnie. Doprawiłem do smaku świeżo mielonym pieprzem. Ugotowany makaron połączyłem z sosem. Delikatnie wymieszałem. Posypałem pokrojonym szczypiorkiem

R'n'G Kitchen
Chili sin carne 140

jaśminowego lub thaibonnet. My użyliśmy tego drugiego rodzaju. Składniki 2 puszki czerwonej kukurydzy 3 papryki (kolorowe) 2 czerwone cebule 2 łodygi selera naciowego 200 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka cukru palmowego

R'n'G Kitchen
Pieczywo chrupkie kokosowe 155

dodatkiem domowej konfitury, a jeśli dosłodzicie je trochę bardziej, będą smakować jak ciasteczka. Polecam! 50 g mąki kokosowej 50 g wiórków kokosowych 30 g konopi łuskanych 30 g mielonego siemienia lnianego 50 ml oleju ryżowego 300 ml wody łyżeczka syropu klonowego 1-2 łyżeczki oleju kokosowego Piekarnik nagrzewamy do 140 stopni. Składniki dokładnie mieszamy po czym masę rozprowadzamy

Mienta blog
Makaron z mięsem, pomidoram, fetą i oliwkami 139

szybkie i proste danie. Tym razem z mięsem i pomidorami a dodatkowo wrzuciłam oliwki i fetę. Polecam! Składniki : * 300g ulubionego makaronu * puszka pomidorów z bazylią * 200g mięsa mielonego wołowego  * łyżka oliwy z oliwek * cebula * ząbek czosnku  * garść oliwek zielonych i czarnych * 100g sera feta * sól, pieprz * tarty żółty ser Przygotowanie : Makaron ugotować al dente. Na oliwie przesmażyć

Magiczne Życie Marty
Nuggetsy. 182

Składniki:  4 piersi z kurczaka  1 duży jogurt naturalny (gęsty)  papryka słodka mielona, sól, pieprz  płatki kukurydziane Kurczaka płuczemy i kroimy na duże kawałki (tak żeby nam nie pospadały kiedy położymy na kratce w piekarniku) - solimy, pieprzymy. Jogurt mieszamy w miseczce z papryką, następnie przekładamy go do piersi kurczaka i dokładnie mieszamy. Wkładamy do lodówki

Moje-pitraszenie
Chleb z samych ziaren, bez mąki z dodatkiem miodu. 160

Składniki: 120g płatków owsianych, 120g łuskanego słonecznika, 60g łuskanych nasion dyni, 60g nasion siemienia lnianego, 60g oleju kokosowego (ok. 3 łyżek), 50g mielonego siemienia lnianego, 50g orzechów laskowych, 20g nasion babki płesznik (ok. 2 łyżek) (lub mieszanka nasion babki płesznika i łupin babki jajowatej), 20 g nasion chia (ok. 2 łyżek), 1 łyżka miodu płynnego, 1/3 łyżeczki soli, 330ml

rozgotowana
Mielone z czerwoną cebulką w musztardowym sosie 140

Składniki 400 g mielonej łopatki 1 duża czerwona cebula 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz szczypta lubczyku i bazylii kilka kropel ciemnego sosu sojowego jajko bułka tarta 2 białe cebule olej kokosowy ok 1 l bulionu warzywnego 1-2 łyżeczki musztardy 25 ml wódki 1/4 łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowanie Mięso połączyć z jajkiem, podsmażoną czerwoną cebulą (drobno posiekaną), przeciśniętym

Gaździnka warzy
Kakaowe ciastka kruche z piernikowa nutka czyli Slodki Czwartek odc.117 151

masła 82% 100 g cukru 2 żółtka szczypta soli 220 g mąki pszennej 30 g gorzkiego kakao 2 łyżki śmietany 18% po 1/4 łyżeczki cynamonu, kardamonu i mielonych goździków Masło siekamy w misce z cukrem, dodajemy żółtka, dalej siekamy. Dodajemy sól i mąkę z kakao i przyprawami. Zagniatamy szybko, by ciasto przypominało okruszki. Dodajemy śmietanę i bardzo szybko zagniatamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zupa fasolowa z ziemniakami + film 267

włoszczyznę: marchewkę i pietruszkę oraz pokrojony seler, wrzucamy również zrumienioną cebulkę z czosnkiem, wszystko mieszamy i gotujemy do momentu aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania zupę doprawiamy solą, mielonym pieprzem oraz majerankiem.   Artykuł Zupa fasolowa z ziemniakami + film pochodzi z serwisu Smakowite Dania

Smakowite Dania
Placuszki z borówkami 232

Składniki: 2 szklanki mrożonych borówek (w sezonie można użyć świeżych owoców) 1 mały jogurt naturalny 1 cukier waniliowy 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1-2 łyżeczki mielonego zielonego jęczmienia pół … Czytaj dalej Placuszki z borówkami

czarrna od kuchni
Razowy piernik żytni 206

podróże, to wyszedł rewelacyjny. Drukuj Razowy piernik żytni window.ajaxurl="http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 250 g mąki żytniej razowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 50 g mielonych migdałów (nie dałam) 200 g miodu 1/2 szkl. cukru 50 g masła 3 jajka garść orzechów włoskich + kilka orzechów do przybrania 3 łyżeczki przyprawy do piernika ulubiony dżem

Mieszam w Garnku
Pełnoziarnisty makaron z tuńczykiem i rukolą 176

tuńczyka w oliwie 6 suszonych pomidorów z oliwy 50 g startego sera cheddar 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 1 łyżeczka soku z cytryny Sól morska do smaku Świeżo mielony kolorowy pieprz 2 łyżki oliwy extra vergine Jak wykonać ? Makaron gotuję w osolonym wrzątku wg przepisu na opakowaniu odcedzam, dodaję z powrotem do garnka, mieszam od razu

Wanilia i Kardamon
Gulasz wieprzowy z marchewką, pieczarkami i papryką na jasnym piwie 139

gram pieczarek 1 i 1/2 czerwonej papryki 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 szklanka passaty pomidorowej 1/2 litra bulionu 250 ml jasnego piwa przyprawy: pieprz, papryka mielona, chili, kmin rzymski, majeranek 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju rzepakowego do podania: kasza gryczana, ogórki kiszone W dużym garnku rozgrzewam olej rzepakowy i smażę na nim posiekaną cebulę oraz

Mango Papaja
Muffinki z żurawiną i grzanym winem 177

sztuk: 125 g masła 80 g cukru 2 łyżeczki miodu 2  jajka  skórka otarta z 1 pomarańczy 100 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g mielonych migdałów 50 ml grzanego wina 50 g suszonej żurawiny (30 g do ciasta i reszta do dekoracji) Lukier: cukier puder i sok z pomarańczy Masło utrzeć z cukrem

My simple kitchen
Dyniowe risotto z papryką i kurczakiem 304

cebula 1 papryka czerwona 200 ml wina białego wytrawnego ok 3 szklanki bulionu drobiowego 1 szklanka puree z dyni szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka przyprawy curry sól pieprz czarny mielony oliwa z oliwek Fileta z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i przyprawą curry. Obsmażyć krótko i ściągnąć z patelni. Na tej samej patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy

https:KKuchniaMniam
SPAGHETTI BOLOGNESE Z PIECZARKAMI 144

SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego wołowego 200 g makaronu spaghetti 500 ml przecieru pomidorowego 4 łyżki koncentratu pomidorowego 20 dag pieczarek 1 szalotka Przyprawy: 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczka pieprzu, 1/3 łyżeczki chilli, 1/2 łyżeczki bazyli, 1/2 łyżeczki natki pietruszki 10 dag sera żółtego PRZYGOTOWANIE:   Na rozgrzaną patelnię wkładam mięso. Smażę. Dodaję przyprawy. Międzyczasie obieram szalotke i drobno

Gotowanie Patki
Kulinarne nowINKI - czyli warsztaty z Kawą Inka i Sebastianem Olma. 177

śmietanką, podana z kawiorem z budyniu waniliowego   Kawa Inka z kruszonką z pistacji, orzechów brazylijskich i orzechów laskowych, udekorowana owocami physalis Kawa Inka z wywarem z ziaren mielonego lnu, słonecznika łuskanego i z sokiem z aloesu Kawa Inka z rozpuszczoną czekoladą mleczną i puree z kokosa Kawa Inka z gorzkim kakao, pudrem z cynamonu, smoothie bananowym z żółtych

kolorowotorcikowo
Pieczone udka z kurczaka z warzywami 211

sosu sojowego -sok z połowy cytryny -1 łyżka pietruszki -1 łyżeczka soli -1 łyżeczka pieprzu -1 łyżeczka papryki słodkiej -1 łyżeczka tymianku -1 łyżeczka ziół prowansalskich -1 łyżeczka imbiru mielonego -2 ząbki czosnku   Wykonanie: Mięso umyć, oczyścić i dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Składniki na marynatę połączyć ze sobą i natrzeć nimi mięso. Cebulę i paprykę pokroić w grubą

Smakuj życie!
Ciasto z kawałkami czekolady i gruszką 160

szklanki mąki  1 szklanka cukru 250 g masła w temperaturze pokojowej 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 0,5 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka aromatu migdałowego 2 gruszki 1 tabliczka gorzkiej czekolady (100 g ) cukier puder do posypania masło, bułka tarta - do posmarowania tortownicy Wykonanie: 1. Gruszki myjemy, obieramy kroimy

Mój pomysł na
Zapiekanka z brokuła i kaszy jaglanej 354

składników i obiad z piekarnika gotowy.   1 szkl. kaszy jaglanej 1 mały brokuł 2 jajka 100 g sera feta 100 g sera żółtego 50 g masła sól świeżo mielony pieprz 1/4 łyżeczki curry Kaszę ugotować do miękkości i wystudzić. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować na pół twardo. Żółtka utrzeć z masłem,wymieszać z kaszą. Dodać brokuła podzielonego

Kolorowa kuchnia Elki
Papryki faszerowane mięsem mielonym. 244

pięknie wyglądające danie? . Składniki: dla 4 osób 4 czerwone papryki ,lepsze są te o cienkim miąższu , szybciej się pieką i więcej farszu do nich wchodzi. 500 g mięsa mielonego ząbek czosnku 100 g ryżu por ,kawałek pieprz, sól Ryż gotujemy na pół miękko ,czyli krócej 10 minut niż podaje opakowanie. Podsmażamy pora , tylko chwilkę ,dodajemy zmiażdżony czosnek i smażymy

Ladylaura.
Domowa Przyprawa Do Pierników 247

można go sobie modyfikować i u nas jest właśnie lekko zmodyfikowany. Przyprawa jest bardzo aromatyczna i pięknie pachnie, a pachnie jeszcze piękniej dzięki temu że  część przypraw mama mieliła sama. Po prostu zapach jest obłędny. \ Składniki:   5 g czerwonej słodkiej papryki, 5 g czarnego  pieprzu, 10 g gałki muszkatołowej, 15 g kardamonu, 20 g imbiru(...)ziela angielskiego, 50 g goździków, 50 g cynamonu, Przygotowanie: Jeśli część przypraw mamy w całości tłuczemy je w moździerzu, lub mielimy w młynku i wszystkie przyprawy mieszamy. My zrobiłyśmy 2 takie porcje, bo u nas pierniczków robimy bardzo, bardzo dużo. Gotowe jak znalazł do pierniczków i do piernika. Wystarczy niewiele by nadać im obłędny świąteczny zapach. SMACZNEGO

Lili w kuchni
HAMBURGER Z WOŁOWINY 169

para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Składniki na hamburgera z wołowiny: 1/2 kg mielonego mięsa wołowego chudego 1 ząbek czosnku 1 mała cebula 1 łyżeczka musztardy 1 jajko szczypta chili sól świeżo zmielony pieprz szczypta gałki muszkatołowej Dodatki: pomidory w plastrach plasterki czerwonej cebuli

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Faworki z nadzieniem serowo- dyniowym 235

Doprawiamy cukrem i ekstraktem waniliowym. Masa nie powinna być za rzadka, bo będzie wypływała w ciasta. 7. Nadziewamy nią faworki. Boki możemy obtoczyć w cukrowych groszkach, startej czekoladzie lub mielonych orzechach. 8. Podajemy posypane cukrem pudrem. Smacznego! Kategoria: Ciasteczka , Przekąski , Przepisy Tagged: dla dzieci , dla niejadka , dynia , faworki

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Jarmuż duszony w mleku kokosowym z papryką i frankfurterkami 185

gałązki jarmużu 1 czerwona papryka 1 puszka mleka kokosowego 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego 4-5 cm kawałek imbiru sól, pieprz 0,5 łyżeczki mielonego kardamonu 1 łyżeczka octu ryżowego frankfurterki - opcjonalnie Wykonanie: jarmuż dokładnie umyć w dużej ilości wody. Odsączyć i odkroić liście od grubych łodyg. Zblanszować w gorącej wodzie przez kilka minut. Odcedzić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zraziki z pieczarkowym nadzieniem. 143

obiad przygotowywałam między innymi sos pieczarkowy i okazało się, że przesadziłam z ilością pieczarek. Trzeba było je wykorzystać i tak powstały te pyszne zraziki. SKŁADNIKI: 0,5 kg. mięsa mielonego 2-3 marchewki z rosołu 1/3 szkl. wody 1 jajko 2 bułki czerstwe namoczone w mleku i wyciśnięte 2 ząbki czosnku 2 szalotki 3 łyżki masła klarowanego bułka tarta

Kuchnia Beaty
Faworki nadziewane pastą z soczewicy 277

koniec dosypujemy odrobinę soli. 6. Miękką soczewicę wkładamy do malaksera, dodajemy resztę składników i miksujemy. 7. Gładką pastą nadziewany faworki. Możemy obtoczyć brzegi w siemieniu lnianym, sezamie lub mielonych orzechach.   Smacznego! Kategoria: Przepisy Tagged: bez pieczenia , czosnek , faworki , pasta , przystawki , soczewica

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Kanelbullar, czyli szwedzkie bułeczki cynamonowe. 227

skradły nasze serca, dlatego przepis publikuję od razu. Idealne na jesienno-zimowe popołudnia. Bardzo polecam!!! Składniki na Kanelbullar: na około 12 sztuk CIASTO: 375 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/3 łyżeczki soli 150 ml ciepłego mleka 20 g drożdży 50 g cukru 1 żółtko 65 g roztopionego masła      Mąkę mieszamy z kardamonem, solą

Rozpustne gotowanie
Orkiszowo - migdałowe ciasteczka z domową konfiturą (bez cukru) 191

Małe ciasteczka od serca, z domowymi konfiturami, czyli z dbałością o każdy ich element :) Orkiszowo - migdałowe ciasteczka z domową konfiturą (bez cukru) 170 g mąki orkiszowej razowej 85 g mielonych migdałów 80 g ksylitolu 1/3 łyżeczki ekstraktu ze stewii w proszku 50 g masła 50 g oleju kokosowego 1 opakowanie budyniu śmietankowego 2 żółtka 2 łyżki mleka  domowe

FitKot
Ciasteczka orzeszki 242

pomocą właśnie wypiekam orzeszki ale nie tylko, bo są tam też szyszki, grzybki oraz muszelki. Jest z nimi trochę zabawy ale naprawdę warto je przygotować. Masa orzechowa: 25 dag mielonych orzechów włoskich 25 dag cukru pudru 3 żółtka 20 dag masła można dodać kieliszek likieru orzechowego lub amaretto kakao do koloru lub dodać nutelli Przygotowanie: Masło utrzeć z cukrem

W garach u Gosi
Polędwiczka z czerwoną kapustą i kopytkami 264

masła 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 szklanka wody 2 łyżki soku z cytryny 100 ml wina czerwonego półsłodkiego 2 łyżki cukru trzcinowego sól pieprz czarny mielony KOPYTKA KUKURYDZIANE: 1 szklanka kaszy kukurydzianej 3 szklanki wody 1 jajko 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól masło do smażenia natka pietruszki Suszoną żurawinę zalać wrzątkiem i odstawić

https:KKuchniaMniam
domowe dodatki do świątecznych wypieków 160

cynamonu pół łyżeczki imbiru łyżeczka kardamonu 2 gwiad ki a ny żu 2 łyżeczki go ździków pół łyżeczki gałki muszkatołowej pół łyżeczki kolendry 1/3 łyżeczki pieprzu 1/3 łyżeczki z mielonego ziela angielskiego    Go ździk i, kolendrę i anyż zmielić w młynku do kaw y bardzo drobno. Wszystkie przyprawy razem wymieszać i zamknąć w sz czelnym s łoiku

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Dynia piżmowa zapiekana 169

mnie z ryżem. SKŁADNIKI: 1 dynia piżmowa 1 cebula 1 ząbek czosnku 10 dag zielonej soczewicy 10 dag kaszy bulgur 25 dag sera typu feta 1 liść laurowy mielony kminek słodka sproszkowana papryka szczypta chili sól pieprz oliwa natka pietruszki do posypania WYKONANIE: Dynię umyć, osuszyć, pokroić na ósemki i wydrążyć. Dwa kawałki odłożyć, pozostałe ułożyć w naczyniu

Kuchenne zapiski Edyty
Polędwiczka w sosie grzybowym 213

łyżek oleju Sos grzybowy: 30 dag mrożonych borowików, czerwonych kozaków , maślaków 1 duża cebula 2 łyżki masła 200 ml słodkiej śmietanki 18% Sól morska do smaku Pieprz czarny świeżo mielony do smaku Jak wykonać ? Polędwiczkę myję,  osuszam ręcznikiem papierowym, wkładam do podłużnego woreczka do pieczenia ryb, wsypuję mieszankę marynaty klasycznej, wlewam oliwę, woreczek zakręcam i potrząsam z każdej

Wanilia i Kardamon
Zupa z czerwonej soczewicy 164

zupę. Jak ziemniaki będą miękkie, dodajemy przecier lub pulpę, mieszamy i chwilę gotujemy. Doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli ktoś jest mięsożerny, do zupy można dodać pulpeciki z mięsa mielonego lub gotowanego kurczaka. Zupę można odgrzać na drugi dzień, jednak przygotujcie sobie porcję gorącego bulionu lub wody do rozcieńczenia, bo zarówno soczewica jak i ziemniaki zagęszczą zupę bardzo, prawie

ladykitchen
FALAFEL Z CIECIERZYCY I PUREE Z DYNI 183

falafel: 2 szklanki ciecierzycy 1 marchewka 1 cebula 1/2 pęczka kolendry 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/3 ostrej papryki w proszku sól pieprz puree : 200 g dyni ( obranej) łyżka pasty tahini przepis tutaj 1 duży ząbek czosnku Dzień wcześniej namaczamy ciecierzycę wzimnej wodzie i odstawiamy na całą noc. Po tym czasie odcedzamy. Marchew ścieramy na tarce

KuchcikoweLove
4 proste i łatwe przepisy do wykorzystania w wędzarni Broil King SMOKE 219

PRZYPRAWA BBQ – 2 łyżki brązowego cukru, – 1 łyżka soli, – 1 łyżka świeżo mielonego czarnego pieprzu, – 1 łyżka kminku, – 2 łyżeczki musztardy, – 2 łyżeczki papryki w proszku, – 2 łyżki chili w proszku, – 1 łyżeczka soli cebulowej, – 1 łyżeczka soli selerowej, – 1 łyżeczka czosnku w proszku, – 1 łyżka oregano. ŻEBERKA

naRuszcie
Wybuchowe koszyczki śniadaniowe 187

się straszliwie ;) ale już łapcie przepis na te pyszności :) Składniki: 2 banany 3 łyżki miodu 50 g płatków jaglanych 60 g płatków pełne ziarno Lubella łyżeczka cynamonu 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 50 g wiórków kokosowych 50 g orzechów włoskich 50 g żurawiny 30 g. suszonych śliwek serek ricotta (może być też serek homogenizowany czy jogurt grecki) granat

Cynamonowe szczęście
ciasto piegowaty Jaś s. Anastazji 200

upieczeniu odstawimy do całkowitego wystudzenia. Przekrawamy na 2 blaty, najlepiej drugiego dnia po upieczeniu. składniki na masę orzechową: 300 g masła 150-200 g orzechów mielonych 2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/4 szkl gorącej wody cukier puder do smaku dodatkowo: 1puszka masy makowej 1 puszka brzoskwiń (odsączone i pokrojone w kostkę) 2 galaretki brzoskwiniowe lub cytrynowe (rozpuszczone

Domowy Smak Jedzenia
KAPUŚNIAK MAZURSKI 209

słoniny ziele angielskie 2 liście laurowe 12 dkg kości marchew pietruszka kawałek pora (4 cm) plaster selera (o grubości 1 cm) sól do smaku 2 szt ziela angielskiego papryka mielona ( tyle co mieści się na czubku noża) łyżka pokrojonej natki pietruszki Sposób przygotowania: Przygotować wywar z kości i włoszczyzny, przecedzić. Kapustę włożyć do połowy wywaru, dodać połowę pokrojonej

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Pierniczki imbirowe 149

mąki pszennej - 15 dag masła - 4 łyżeczki przyprawy do piernika - 3 pełne łyżki miodu spadziowego - 1 kopiasta łyżeczka kakao naturalnego - 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej - 2 łyżeczki mielonego imbiru - 1 jajko - 1 żółtko - 25 dag cukru - 1/2 łyżeczki soli Dobrej jakości przyprawy możecie zamówić na  www.Skworcu.com.pl . 1. Masło rozpuszczamy, zdejmujemy z kuchenki do lekkiego przestudzenia, łączymy z cukrem

Apetyczna babeczka
Fit placki z kaszy gryczanej i cukinii oraz nowa książka kucharska od Lidla 418

cukinia (około 350 g) 150 ml gęstej kwaśnej śmietany  (w wersji fit - gęsty jogurt grecki + do okraszenia) 2 ząbki czosnku sól,  pieprz 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 szklanki mąki pszennej (można zastąpić mąką bezglutenową) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju rzepakowego PRZYGOTOWANIE Kaszę gryczaną gotujemy 5 minut dłużej niż na opakowaniu - by się nieco

Moje Kuchenne Rewelacje
Zapiekana owsianka z jabłkami 151

dodatki od siebie - np. rodzynki.  Dla kogo: dla szukających sycącego śniadania dla kochających owsianki dla lubiących dania typu: coś z niczego Składniki: 200g płatków owsianych 500ml mleka łyżka mielonego cynamonu 2 jajka 3 jabłka 1-2 łyżeczki brązowego cukru (wg upodobań) - można pominąć Wykonanie: Mleko, płatki i cynamon wymieszać w misce. Wbić dwa jajka i porządnie zamieszać. Wylać

Mania Wypiekania
Finał konkursu BlogerChef 2016 - relacja 153

dzień w gronie zaprzyjaźnionych i nowo poznanych blogerów kulinanrych. Było mnóstwo śmiechu i rozmów. Pierwsze miejsce w konkursie zajęła Małgosia z bloga To co kocham. Przygotowała maki z mielonego mięsa z indyka o smaku cytrynowo-miętowym. Bardzo serdecznie dziękuję organizatorom za zaproszenie, a Kasi Szatkowskiej(W krainie smaku) i Markowi Bielskiemu (geminigroip.pl) za fantastyczną atmosferę w czasie finału

Kulinarne przygody Gatity
ZUPA DYNIOWA Z POMARAŃCZĄ 163

zupka jest jeszcze smaczniejsza Składniki: 1 kg miąższu dyni 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 3 szklanki gorącego bulionu warzywnego olej kokosowy do smażenia 3 pomarańcze sól,pieprz, mielony imbir Wykonanie: Na oleju kokosowym zrumieniamy cebulę i czosnek. Dokładamy dynię pokrojoną w kostkę, cząstki pomarańczy, dolewamy bulion, gotujemy pod przykryciem ok 20 minut. Po tym czasie blenderujemy, doprawiamy solą

Z Majeczką w kuchni
KARCZEK PIECZONY W WINIE 272

SKŁADNIKI : 1,5 kg karczku wieprzowego 250 ml czerwonego, wytrawnego wina  1 łyżeczka soli 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki pieprzu  1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki kolendry mielonej  nić do zwinięcia mięsa  liść laurowy, ziele angielskie, kilka kulek pieprzu

Kulinarne Fantazje Marioli
O bąbelkach słów kilka. I krem dyniowo-jabłkowy 183

świetnie smakuje, syci i rozgrzewa. Idealna na ten pochmurny listopad. Krem dyniowo-jabłkowy z imbirem i kolendrą Składniki: (na 6 porcji) 800 g puree z dyni 1,5 łyżeczki mielonej kolendry 500 g kwaśnych jabłek 2 cebule 1 ząbek czosnku 5cm kawałek świeżego imbiru 1 l bulionu 250 g creme fraiche (18%) 2 łyżki oleju sól pieprz dodatkowo: ziarna

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Schab z pieczarkami i cebulą 66357

Dzisiaj propozycja na schab duszony z pieczarkami i cebulą. Mięso mięciutkie, soczyste i aromatyczne. Składniki: 0,5 kg schabu - 4 kotlety pieprz mielony sól 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej 3 duże cebule 500 g pieczarek olej rzepakowy Wykonanie: Danie przygotowujemy w dużej patelni - rondelku, z pokrywką. Mięso rozbijamy tłuczkiem, solimy i pieprzymy z obu stron. Na koniec kotlety oprószamy

Smak mojego domu
Orzechowe bochenki - wegańskie, zdrowe, pyszne :) 184

cieszyłam się nim przez 3-4 dni :) Orzechy nerkowca i żurawina nerkowce (23%) * żurawina (13%) (żurawina, cukier, olej słonecznikowy) * orzeszki ziemne * orzechy * mąka ryżowa *  skrobia kukurydziana * mielona cebula * bezglutenowa bułka tarta (mąka ryżowa, woda, dekstroza, błonnik roślinny, sól, karmel, papryka) * mix krajowych warzyw (pomidor, marchew, cebula, zielona fasolka, biała i zielona kapusta, zielony i biały por) * suszone grzyby

Zdrowie na języku :P
Placki z cebuli z curry 308

drobniej posiekałam cebulę).. Składniki: 3 średnie cebule 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki pszennej ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka ostrej papryki ćwierć łyżeczki mielonych nasion kolendry 2 jaja 5 łyżek wody 1/2 łyżeczki soli pieprz olej do smażenia Cebulę siekamy w drobną kosteczkę. Dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek.  Mąkę mieszamy

Trzeci talerz
Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym + ziemniaczane scones 163

Składniki: Pulpety: - 0, 5 kg mięsa mielonego z indyka - cebula - 2 ząbki czosnku - łyżeczka musztardy - 2 łyżki bułki tartej - jajko - łyżka- dwie wody - zioła prowansalskie, sól, pieprz - mąka, olej do obsmażenia Sos: - litr wody - kostka rosołowa - biała część pora - marchewka - korzeń pietruszki - pęczek kopru - łyżka musztardy - liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz - dwie łyżki gęstego jogurtu naturalnego - łyżka mąki

Cook&Love
Zupa Węgierska 223

Zupa idealna na jesienne i zimowe wieczory. Mocno rozgrzewająca i sycąca. Po miseczce tej zupy nikt nawet nie spojrzy na drugie danie :) Składniki: - 500 g mięsa mielonego z łopatki - 2 papryki: żółta i czerwona - ogórek szklarniowy - 3 cebule - 3 ząbki czosnku - 1 średni ketchup pikantny - 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego - 3 liście laurowe - 5 ziarenek ziela angielskiego - sól, pieprz, chilli

Cook&Love
Karkówka w Coca- Coli + ziemniaki z pieczonym czosnkiem 202

karkówki o grubości ok 2 cm - 3 cebule - szklanka Coca- Coli - 2 łyżki ketchupu - 2 łyżki musztardy - łyżka sosu sojowego kikkoman - 4 ząbki czosnku - sól, pieprz, majeranek, estragon, kolendra mielona - łyżka masła do smażenia Ziemniaki: - 6 średnich ziemniaków - łyżeczka masła - główka czosnku - sól Mięso płuczę pod bieżącą wodą, nacieram posiekanym czosnkiem, solą, pieprzem, kolendrą i majerankiem. Układam plastry jeden

Cook&Love
Fit lasagne z cukinią 215

smakuje lepiej niż wygląda, bo jak cukinia, sos pomidorowy, indyk i cała masa najbardziej aromatycznych przypraw może źle smakować? :) Dlatego smacznego! :) Składniki: - 3 spore cukinie - pół kilograma mięsa mielonego z indyka - puszka pomidorów - duża cebula - 6 ząbków czosnku - 100 g mozzarelli - oliwa z oliwek - oregano, bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz, papryka ostra (nie podaję proporcji przypraw i ziół, dajcie

Cook&Love
Rosolnik wg Nelya 151

starte na dużych oczkach jarzyny, ziemniaki pokrojone w kostkę. Chwilę razem dusimy, zalewamy wodą (2 cm powyżej poziomu mięsa i warzyw), dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, koncentrat pomidorowy i mieloną paprykę. Gotujemy 30-35 min, dodajemy starte na dużych oczkach ogórki, kaszę i gotujemy do jej miękkości. Kilka minut przed dodajemy osączoną z zalewy fasolę. Zupę do smaku doprawiamy

R'n'G Kitchen
Kompot z jabłka gruszki i śliwki 150

zapach...  Zapraszam do zapoznania się z przepisem ... Przepis: Składniki: 2,5 l wody 4 duże jabłka 4 gruszki 5 śliwek  0,5 łyżeczki imbiru 0,5 łyżeczki mielonych goździków 2 łyżeczki cynamonu 4 łyżki cukru brązowego Wykonanie: 1. Owoce myjemy, jabłka i gruszki obieramy ze skórki, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w większe kawałki. 2. Pokrojone

Mój pomysł na
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie kokosowym 171

miałam, więc wykorzystałam makaron wstążki. SKŁADNIKI 2 piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju kokosowego 400 ml mleczka kokosowego 1 brokuł 350 g makaronu sól, świeżo mielony pieprz kolorowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej WYKONANIE Piersi z kurczaka umyć, ząbki czosnku obrać z łupin. Mięso i czosnek zmielić w maszynce do mięsa, po czym przyprawić solą i pieprzem

Passions hobbies life
Pikantna zupa na żeberkach, z kukurydzą, czerwoną fasolą i cukinią 206

lodówki przynajmniej na godzinę. Na patelni rozgrzać olej i na średnim ogniu obsmażyć (ze wszystkich stron) oprószone mąką żeberka. Kiedy będą już dobrze zrumienione dodać najpierw 1 łyżkę słodkiej mielonej papryki i przesmażyć ją krótko (to nada ciekawego smaku i koloru zupie), a następnie obraną i pokrojoną w grubą kostkę lub piórka cebulę oraz posiekany niezbyt drobno czosnek. Wszystko

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ciasto marchewkowe 245

bardzo ;) Składniki: 2 szklanki mąki pszennej  szklanka oleju  4 jajka 2 szklanki cukru  4 duże marchewki łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej  2 łyżeczki mielonego cynamonu  100 g orzechów włoskich  Wykonanie :  Marchew obrać, wymyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Jajka utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Stopniowo dodawać

Krakowskie smaki Ani
Carbonara dyniowa z boczkiem i szpinakiem 131

boczkiem, szpinakiem i sosem na bazie jajek to sycący, pyszny i banalnie prosty w przygotowaniu przepis. Sama carbonara to tradycyjne włoskie danie, której sekretem jest nie tylko świeżo mielony pieprz i parmezan, ale także sos na bazie jajek, który nie może się za bardzo ściąć ponieważ zamiast pysznego dania wyjdzie nam makaron z jajecznicą. Przygotowujesz dania z dbałością

ale Pysznie
Spaghetti z sosem z pieczonych pomidorów 239

porcje - 1 porcja 528 kcal) 400 g razowego makaronu spaghetti 1,5 kg pomidorów lima 1 główka czosnku  3 łyżki oliwy z oliwek pęczek bazylii sól świeżo mielony pieprz 4 łyżki startego parmezanu PRZYGOTOWANIE Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni - z termoobiegiem. Pomidory przekrawamy wzdłuż na pół i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia - skórą do dołu. Czosnek

Moje Kuchenne Rewelacje
Kawa kajmakowa z bitą śmietaną 164

czyni taką kawę niemal luksusową. A odrobina luksusu w chłodny, pracowity dzień, jeszcze nikomu nie zaszkodziła, a wręcz przeciwnie, prawda? 😊 Składniki na 1 porcję: 2 lekko czubate łyżeczki mielonej kawy 100 ml mleka 100 ml wody 2 łyżeczki masy kajmakowej z puszki śmietana kremówka (30 lub 36%) Kawę zaparzyć i odcedzić z fusów. Można ją zaparzyć w ekspresie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Bitki w warzywach 202

dodatkiem warzyw i gładkiego sosu, podane z kaszą  (u mnie pęczak). BITKI WIEPRZOWE z WARZYWAMI Składniki: 600 g łopatki wieprzowej 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej  2 łyżki maki pszennej 1 marchew 1 pietruszka 1 cebula 6 pieczarek 1,5 litra wody 2 gałązki świeżego rozmarynu 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego sól

Bon appetit mon amie
Koktajl z pieczonej dyni 157

dyni Składniki: 500 g dyni hokkaido 400 ml jogurtu naturalnego 1 banan 3 łyżki oliwy z oliwek 5 łyżek syropu klonowego 2 garście blanszowanych migdałów do dekoracji 2 szczypty mielonej kurkumy do posypania Przygotowanie: Z dyni odcinamy ogonek. Przekrawamy na pół, usuwamy środek. Nie usuwamy skóry, bo dynię hokkaido można jeść bez jej obierania. Dzielimy warzywo na podobnej wielkości

Moja smaczna kuchnia
Polędwiczki w sosie z grzybów leśnych. 169

wieprzowa 20 dag. ugotowanych leśnych grzybów 2 cebule szalotki pietruszka zielona masło klarowane przyprawy: sól, pieprz, lubczyk inne wg. gustu MARYNATA: 2 łyżki oliwy z oliwek, szczypta pieprzu grubo mielonego,  szczypta soli,  1/2 łyżeczki papryki ostrej,  1 czosnek przeciśnięty przez praskę,  1 łyżeczka lubczyku suszonego przetartego w dłoniach, WYKONANIE: polędwiczkę kroimy na cienie plastry, następnie

Kuchnia Beaty
Ziołowe faszerowane polędwiczki i "Kobiety z Czerwonych Bagien" 193

wzdłuż każdego kawałka polędwiczki. Wyrobić ją trzonkiem noża. Do każdego otworu włożyć po 5 oliwek, kawałek papryki i chorizo. Kolendrę i pietruszkę pokroić drobno. Polędwiczki posypać solą i świeżo mielonym pieprzem, a potem obtoczyć w mieszaninie ziół. Każdy kawałek mięsa zawinąć szczelnie w folię aluminiową. Zwinąć końcówki, by otrzymać coś na kształt cukierka. "Cukierki" ułożyć na blasze i włożyć

Weekendy w domu i ogrodzie
Orientalne tofu z warzywami 215

następnie dodajemy pieczarki i zielony groszek i dalej przesmażamy aż zmiękną. Dolewamy mleczko kokosowe i zmniejszamy ogień. Gdy pieczarki zmiękną a sos stężeje doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Serwujemy z dodatkiem makaronu ryżowego

Pyry na Gaz
Razowe pierogi z kiszką ziemniaczaną 210

ciasto: 150 g maki pszenno razowej, 100 g maki pszennej, 150 ml wody, szczypta soli, farsz: 3 szt. kiszki ziemniaczanej Gzella, 50 g kiszonej kapusty (bez marchewki), pieprz czarny mielony do smaku, 4 łyżki bulionu, sól do smaku, ponadto: boczek surowy, sól do gotowania. Przygotowanie: Ciasto na pierogi: Z mąki, wody, z szczyptą soli zagniatamy, gładkie, elastyczne ciasto

Moniki Smakołyki
Węgierskie kuleczki w sosie słodko-kwaśnym. 152

Pyszne, aromatyczne, kuleczki w sosie słodko-kwaśnym według przepisu Siostry Marii. Zapraszam do wypróbowania:)  Składniki: 1 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 szklanka ryżu 2 jajka 1 łyżka domowej vegety pieprz do smaku kawałek pora 1 cebula 1 marchewka 3  łyżki masła szczypta chili 2 ząbki czosnku 1/2 l przecieru pomidorowego 1/2 l bulionu warzywnego 1 łyżka słodkiej

Sama słodycz i szczypta chili
ciasteczka imbirowe z miodem 138

aromatyczne ciasteczka, rozgrzewające od środka. Jedne z moich ulubionych jesienno - zimowych, pięknie pachną podczas pieczenia i podczas jedzenia :-)   składniki: 1 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1/2 szklanki cukru 20 g kandyzowanego imbiru bardzo drobno pokrojonego 125 g miękkiego masła 100 g płynnego miodu drobny cukier

babka w formie
Owoce i warzywa liofilizowane - lekko i zdrowo :) 218

zerwać świeżych na domowym ogródku.  CZOSNEK NIEDŹWIEDZI  MIESZANKA ZIOŁOWA   W skład mieszanki wchodzą: koper 20%, pietruszka 20%, bazylia 20%, cząber 20%, szczypior 17%, pieprz zielony mielony 3% PIETRUSZKA / KOPEREK / SZCZYPIOREK  GROSZEK  BURAK  Jedliście żywność liofilizowaną? Jakie macie zdanie na jej temat? Co chętnie byście spróbowali z powyższych  produktów

Zdrowie na języku :P
Pieczone ziemniaczki POTATKI 143

danie, ale są idealnym dodatkiem do mięsa np. gęsiny  Składniki ziemniaczki  750g oliwa: 3-4 łyżki sól morska: 2 łyżeczki papryka wędzona w proszku: 2 łyżeczki pieprz mielony: 1 łyżeczka suszone zioła : tymianek, oregano, majeranek wg. uznania 125 g sera mozzarella pomidorki koktajlowe ( cherry, czereśniowe )     Przygotowanie   Ziemniaki umyłem dokładnie. Nie obrałem ich, chciałem

R'n'G Kitchen
Kartoflanka na wędzonej kiełbasie, z maślanką i chrzanem 247

kilka składników i moc przypraw. Smakiem odrobinę przypomina dobry żur. Wykończona chrzanem i maślanką cudownie rozgrzewa i syci. W garnku podgrzewamy rosół lub bulion z dodanymi listkami pietruszki, mielonym pieprzem (ilość do smaku, powinno być pikantnie), gałązką świeżego rozmarynu, suszonym tymiankiem i liśćmi laurowymi. Ziemniaki obieramy i kroimy w grubą kostkę. Cebulę obieramy i grubo siekamy. Czosnek obieramy

Karo in the Kitchen
WEGAŃSKI "TUŃCZYK" MIELONY 175

gluten z rtęcią, aluminium, kazeiną i gmo. Nie było to zdrowe, ale smakowało dobrze. Po prostu bardzo lubiłam smak tuńczyka i z tęsknoty za nim powstał właśnie wegański "tuńczyk" mielony. Podałam go dziś na chlebku z siemienia lnianego, ale musi smakować wyśmienicie w formie sałatki z ekologiczną kukurydzą z puszki i ogórkami kiszonymi. Oto przepis: Składniki: 1 szklanka słonecznika

Jeść, by żyć w zdrowiu
CUKINIA ZAPIEKANA Z KASZĄ JAGLANĄ 111

kaszy jaglanej, 1 duża marchewka,  1 pietruszka (korzeń), 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka koperku, 1 łyżeczka curry, pół łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczka natki pietruszki, 1 łyżeczka mielonego kminku, Ewentualnie ćwiartka awokado i pestki dyni do dekoracji. Wykonanie: Cukinie kroimy wzdłuż i wstawiamy do piekarnika, nagrzanego do 200 stopni, na 10 minut. Wyciągamy i wydłubujemy miąższ (robimy

Jeść, by żyć w zdrowiu
JOGURT MIGDAŁOWO-SEZAMOWY Z OWOCAMI 184

przeciwutleniające. Koniec tych mądrości...Oto przepis na białkowe cudo: Składniki na 2 porcje: pół szklanki migdałów (moczonych przez kilka godzin), 1/4 szklanki sezamu (moczonego przez kilka godzin), 1 łyżka mielonego siemienia lnianego, 2 łyżki surowych płatków kokosowych, 1 daktyl, opcjonalnie pół łyżeczki dobrego probiotyku, 10 truskawek, 2 banany. Wykonanie: Ziarna sezamu i migdały odcedzamy, przepłukujemy wodą i umieszczamy

Jeść, by żyć w zdrowiu
WEGAŃSKA POTRAWKA WARZYWNA Z MLEKIEM KOKOSOWYM I DUŻĄ ILOŚCIĄ CURRY 172

ząbki czosnku, 3/4 szklanki groszku, puszka mleka kokosowego (400 ml), garść rodzynek - opcjonalnie, 3/4 szklanki wody, 1,5 łyżki curry, 1 łyżka natki pietruszki, 1,5 łyżeczki kminku mielonego 1/2 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczka pieprzu cayenne, 1/4 łyżeczki chilli w proszku, 1, 5 łyżeczki soli,  1/2 łyżeczki czarnego pieprzu. Wykonanie: Ziemniaki kroimy na ćwiartki, cebulę na półksiężyce, marchewkę

Jeść, by żyć w zdrowiu
BURGERY Z KASZY GRYCZANEJ I GROSZKU (WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE) 140

szklanka suchej kaszy gryczanej niepalonej, 2 - 3 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki soli himalajskiej, 1,5 łyżeczki suszonego koperku lub pęk świeżego, 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki, 1 łyżeczka mielonego kminku, pół łyżeczki pieprzu, ziarna sezamu i słonecznika do obtoczenia (opcjonalnie). Wykonanie: Groszek i kaszę gotujemy do miękkości, a następnie blendujemy z pozostałymi składnikami. Formujemy burgerki o średnicy

Jeść, by żyć w zdrowiu
WEGAŃSKI PASZTET Z KASZY JAGLANEJ I KAPUSTY 157

kapusty, 5 plastrów cukinii (plastry o grubości 0.5 cm), 1/2 cebuli, 3 ziarna ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 1 łyżeczka koperku suszonego, 1 łyżeczka soli himalajskiej, 1 łyżeczka kminku mielonego, 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego, 1/2 łyżeczki suszonej natki pietruszki, szczypiorek do dekoracji. Wykonanie: Kaszę jaglaną moczymy przez kilka godzin, następnie obficie przepłukujemy wodą i gotujemy. Kapustę, cukinię i cebulę

Jeść, by żyć w zdrowiu
DZIENNY JADŁOSPIS WEGAŃSKIEJ RODZINY 183

wcześniej. Dziś zielona rodzinka zaserwowała: Jogurt orzechowy z konopią, chia, kokosem, karobem i owocami . Składniki: 1 szklanka orzechów włoskich (moczonych przez noc), 1/3 szklanki surowych płatków kokosowych, 1 łyżka mielonych ziaren chia, pół łyżeczki dobrego probiotyku, 2-3 łyżki karobu, owoce wedle uznania, u nas banany i pomarańcze. Ciasteczka jabłkowo-sezamowe. Składniki: 2 jabłka, 4 łyżki sezamu, 1 łyżka

Jeść, by żyć w zdrowiu
PIECZONE PIEROGI ORKISZOWE Z SOCZEWICĄ 160

mąki ze skiełkowanych ziaren orkiszu, 100 ml wody, 1/2 łyżeczki soli. farsz: 2,5 szklanki ugotowanej soczewicy (zielonej lub brązowej), 2 cebule, 4-5 ząbków czosnku, 1 łyżeczka kminku mielonego, 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki, 1 łyżeczka majeranku, 1 łyżeczka soli himalajskiej, 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, 1/4 łyżeczki cząbru. Wykonanie: Soczewicę moczymy na noc, rano odcedzamy, przepłukujemy i zalewamy

Jeść, by żyć w zdrowiu
PYSZNY PASZTET Z CIECIERZYCY (WEGAŃSKI, BEZGLUTENOWY) 166

duża marchewka, 1 duży por, 1,5 szklanki pokrojonej w kostkę cukinii, duży pęczek świeżego koperku, 3 łodygi natki pietruszki wraz z liśćmi, 4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka kminku mielonego, 1 łyżeczka soli himalajskiej, 1 łyżeczka pieprzu, ewentualnie ziarna sezamu do dekoracji. Wykonanie: Ciecierzycę moczymy przez całą noc. Następnie przepłukujemy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Marchewkę, pora

Jeść, by żyć w zdrowiu
PASZTET SOCZEWICOWY Z DYNIĄ (wegański, bezglutenowy, bez tłuszczu) 166

szklanki ugotowanej soczewicy brązowej (ok. 2 szklanki suchej), 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (1 szklanka suchej), 1/2 małej dyni, 1 łyżeczka soli himalajskiej, 1 łyżeczka czarnuszki, 1 łyżeczka mielonego kminku, 1 łyżeczka suszonego koperku, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu. Wykonanie: Soczewicę i kaszę jaglaną moczymy przez kilka godzin lub całą noc. Następnie gotujemy. Dynię kroimy na małe kawałki i dusimy

Jeść, by żyć w zdrowiu
WYPASIONE, WEGAŃSKIE KANAPKI BURGEROWE 206

szklanki suchej kaszy), 3 średniej wielkości ziemniaki, 1 szklanka posiekanych liści świeżego szpinaku, 5 ząbków czosnku, 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka suszonego koperku, 1 łyżeczka kminku mielonego, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu. Chleb: przepis  TUTAJ . "Majonez": przepis  TUTAJ . Dodatkowo: sałata, suszone pomidory, kiełki alfa alfa. Wykonanie: Ugotowane ziemniaki ugniatamy. Dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną i łączymy

Jeść, by żyć w zdrowiu
KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE) 191

TEGO  przepisu. Farsz na 5 krokietów: 1/2 główki małej kapusty, 5 sztuk pieczarek, 1 cebula, 1/2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej, 3-4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka kminku mielonego, 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki, 3/4 łyżeczki majeranku, 3/4 łyżeczki pieprzu, 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, 1 łyżeczka soli himalajskiej lub kamiennej. Panierka: 1/2 szklanki ciasta naleśnikowego

Jeść, by żyć w zdrowiu
Zapiekana dynia ze słonecznikiem i ziarnami sezamu 188

banalna w wykonaniu. Może być również dodatkiem do dania głównego. Składniki: plastry dyni (u mnie 2 duże) 2 łyżeczki oliwy z pestek winogron sól himalajska 1 garść pestek słonecznika mielona papryka słodka, może być również ostra Piekarnik nastawić na 190 stopni - termoobieg Plastry dyni ułożyć na papierze do pieczenia Posolić i doprawić papryką Skropić olejem Piec 30 minut

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Łosoś pieczony ze szpinakiem 199

Łosoś, szpinak to coś co bardzo lubię. Bardzo pyszne danie, polecam. Zdjąć skórę z ryby, doprawić solą i pieprzem czarnym świeżo mielonym. Zostawić na chwilkę, żeby łosoś mocniej przeszedł rybkę. Przygotowanie szpinaku – na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić posiekane ząbki czosnku. Chwilkę smażyć, mieszając. Wrzucić umyte i osuszone listki szpinaku. Smażyć aż szpinak zmięknie i utworzy się papka. Wlać

Kuchnia Pokoleń
Spaghetti bolognese 217

umiejętności. Polecam Wam także przepis na Spaghetti carbonara czy Makaron z zielonym pesto . Przepis na spaghetti blognese Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 250 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego średnia cebula 2 ząbki czosnku pomidory z puszki, bądź kartonik przecieru pomidorowego 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka cukru sól

Kuchnia Bazylii
Placuszki dyniowe z jabłkami na leniwe śniadanie 191

Emilia, Marta i Panna Malwinna; koniecznie zajrzyjcie, co wymyśliły! Placuszki dyniowe z jabłkami Składniki: (na 10-12 placuszków) 150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 200 ml mleka 125 g puree z dyni 1 łyżka miodu 1 jabłko dodatkowo: syrop klonowy, miód lub cukier puder do podania olej do smażenia Mąkę, sodę

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik cytrynowy z puree malinowym (pieczony) 157

kremową i słodką masą oraz przepysznym puree malinowym. Koniecznie sami spróbujcie! Polecam! (Tortownica o średnicy 22 cm) Spód: 200g kruchych ciasteczek/herbatników 50g masła/margaryny Masa: 500g  kilkakrotnie mielonego twarogu (może być dobrej jakości z wiaderka) 150g śmietanki 30-36% 3 jajka 190g cukru (można odrobinę mniej) 10g cukru waniliowego 1 opakowanie budyniu waniliowego (40g) 2 łyżki soku

Di gotuje
Gulasz pasterski 216

papryka żółta 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki smalcu lub masła klarowanego ½ szklanki suchej zacierki 2 łyżki koncentratu pomidorowego jarzynka lub sól do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku 1 łyżeczka majeranku 2 łyżeczki słodkiej papryki 3 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego szczypta chili szczypta kminku natka pietruszki do posypania Jak wykonać ? Mięso opłukać, , osuszyć

Wanilia i Kardamon
Sernik dyniowy 232

Składniki na spód ciasteczka typy Digestive, 200g masło, 90g cynamon, 1/2 łyżeczki imbir mielony, 1/2 łyżeczki Składniki na masę serową twaróg sernikowy, 1 kg puree z dyni, 500g jajka, 4 szt budyń śmietankowy, 1 opak cukier, 170g Składniki na polewę śmietana kwaśna 18%, 250g miód płynny, 2 łyżki Przygotowanie Ciasteczka rozkruszamy blenderem na piasek. Masło roztapiamy i jeszcze gorące

Gotowanie moimi oczami
Pieczony dorsz z posypką 208

Składniki filet z dorsza, 1kg bułka tarta, 1 szkl przyprawa do ryb, 1/2 opak ziemniaki, 1kg tymianek, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka kminek mielony, 1 łyżeczka cząber, 1 łyżeczka słodka papryka, 1/2 łyżeczki olej Przygotowanie Ziemniaki obieramy, kroimy w ósemki, zalewamy zimną wodą, solimy, wstawiamy na gaz. Po zagotowaniu pozostawiamy na gazie jeszcze 3-4 minuty, odcedzamy, dodajemy paprykę

Gotowanie moimi oczami
Murzynek z serem 191

kostka margaryny 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao 1 cukier wanilinowy 6 łyżek wody 4 jajka 1,5 szklanki maki 2 łyżeczki proszku do pieczenia masa serowa 1/2 kg mielonego sera 1/3 kostki masła 1 budyń waniliowy 1 łyżeczka soku z cytryny 1 szklanka cukru pudru 2 jajka polewa 1 czekolada mleczna 2 łyżki mleka Wykonanie: Margarynę,cukier, cukier

kgwjanczewo
Placki ziemniaczane pieczone na płycie z kwaśną śmietaną i duszoną cebulką wg. przepisu Karola Okrasy 207

Składniki czas przygotowania 40 minut liczba porcji: 4 500 g ziemniaków, startych 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki kminku, utartego w moździerzu sól pieprz czarny, grubo mielony 4 cebule pokrojone w piórka odrobina oleju do smażenia woda Dodatki 200 g gęstej śmietany 22%  (zamiast śmietany użyłam labnehu - tutaj link do przepisu na ten doskonały ser ) Sprzęt

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sałatka z selerem naciowym,ananasem i gotowanym kurczakiem 236

naciowym    ugotowany filet z piersi kurczaka (ok. 400 g) 1 puszka ananasa 1 mała puszka kukurydzy 5 łodyg selera naciowego 4 łyżki majonezu sól  świeżo mielony pieprz Ugotowane mięso z kurczaka pokroić w kostkę. Ananasy i kukurydzę odsączyć z zalewy. Seler naciowy i ananasy pokroić na kawałki. Składniki wymieszać z majonezem i doprawić do smaku

Kolorowa kuchnia Elki
filety śledziowe w warzywno-cebulowym sosie pomidorowym... 214

cytrynowy 1 łyżka, olej rzepakowy - ile potrzeba, olej rzepakowy 5 łyżek, cebula 4 sztuki, włoszczyzna 1/2 pęczka, ząbki czosnku 3 sztuki, cukier 2 łyżki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, ocet winny 1 łyżka, sok pomidorowy 1 litr, woda 4 szklanki kupiłam u rybaków śledzie świeże bez głów tzw. tuszki, sama je wyfiletowałam i dobrze opłukałam, filety

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa dyniowa po tajsku z krewetkami 161

Dodaj pokrojoną cebulę, czerwoną paprykę, dynię i smaż około 5 minut. Następnie wlej do garnka litr bulionu warzywnego i zagotuj. Dodaj mleczko kokosowe, dopraw niewielką ilością soli i świeżo mielonego pieprzu. Dodaj posiekaną papryczkę chili razem z pestkami, posiekany świeży imbir, łyżeczkę cynamonu oraz łyżkę pasty curry. Całość wymieszaj i podgotuj. Dodaj wyciśnięty sok z połowy limonki i łyżeczkę

ale Pysznie
ROGALE MARCIŃSKIE – najlepsze! 241

minut przed zwijaniem rogali. NADZIENIE: Wypukany mak zalewamy wrzątkiem, gotujemy 40 minut na małym ogniu, odsączamy, odcedzamy i zostawiamy na ok. 40 minut na sicie. Tak odsączony mielimy 3 x, a następnie dodajemy biszkopty, orzechy, migdały, rodzynki i skórkę – jeszcze raz mielimy. Tak przygotowaną masę mieszamy z cukrem i jajkami, odstawiamy na kilka godzin do lodówki. FORMOWANIE: Ciasto dzielimy

Ostra na Słodko
Zupa z pieczonej dyni piżamowej i ryżu 197

dynia piżmowa 2 skrzydłka kurczaka włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler  2 łyżki ryżu białego (suchego) przyprawy: 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, pieprz ziarnisty, pomidory suszone, jarzynka bez soli, mielona słodka papryka, czosnek granulowany 1-5 - 2l wody Sposób przygotowania: Dynię przekrajemy na pół, wyjmujemy pestki, myjemy i pieczemy przez ok. 20 minut w 180 stopniach. Między czasie skrzydełka

Truskawkowa Fiesta
Gęś pieczona w pomarańczach i mandarynkach 206

gęsiego, ale można użyć drobiowego lub warzywnego 6 mandarynek 5 pomarańczy 2 cebule sól, najlepiej gruboziarnista 100 ml porto lub innego słodkiego wina czerwonego 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka mielonych goździków 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej opcjonalnie wątróbka drobiowa/ żołądki drobiowe lub z gęsi masło Wykonanie: Jeśli używacie mrożonej gęsi należy ją rozmrozić w temperaturze pokojowej

Pociąg Do Kuchni
Zupa z czerwonej soczewicy. Najlepsza ! 178

ząbki czosnku 1 duża marchewka 1 puszka rozdrobnionych pomidorów 1 l bulionu warzywnego 1,5 łyżki oliwy z oliwek 1,5 łyżki masła 3 cm kawałek imbiru 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki cynamonu sól i świeżo zmielony pieprz do dekoracji: uprażone na suchej patelni pestki dyni i słonecznika, świeża kolendra, grzanki Wykonanie

Moja pasja smaku
Placuszki z jabłkami i ricottą / Apple and ricotta pancakes 313

mąki 400 g jabłek, obranych i startych na tarce na grubych oczkach 1 szklanka ricotty lub serka śmietankowego 2 łyżki miodu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki soli cukier puder do posypania olej do smażenia Przygotowanie: W średniej misce wymieszaj dokładnie żółtka, jabłka, przesianą mąkę, ricottę, miód, gałkę muszkatołową i cynamon. Białka ubij z solą

karmelowy
Zupa- krem brokułowy 190

porcje : 2 ziemniaki 1 litr bulionu warzywno-drobiowego  1 brokuł 1 łyżka pesto pietruszkowego 1 duży serek topiony śmietankowy (100g) sól, pieprz do smaku 1/3 łyżeczki mielonego rozmarynu Dodatkowo: groszek ptysiowy pestki dyni ziarna słonecznika Sposób przygotowania: Różyczki brokuła myjemy, przekładamy do garnka wraz z pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Zalewamy bulionem warzywno- drobiowym i gotujemy na małym ogniu

Kuchnia w czekoladzie
Ciasto jaglane z jabłkami i białym serem 150

kaszę łączymy z konfiturą brzoskwiniową, mieszamy dłonią jak ciasto. 3.  Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy kolejno od spodu: - jabłko w plastrach, posypujemy łyżeczką cukru i mielonym cynamonem - kasza jaglana wymieszana z konfiturą - jabłko w plastrach + cukier i cynamon - ser biały - dwa jabłka w plastrach +cukier i cynamon Czas pieczenia ok 45 minut

Apetyczna babeczka
"Kuchnia dla zajętych kobiet i mężczyzn" - recenzja książki i KONKURS! 266

niego pełnoziarnisty makaron wcale nie wydłużając czasu przygotowania. Wtedy to będą spokojnie 2 porcje. KLOPSIKI Z KAPUSTĄ NA SOSIE POMIDOROWO-CUKINIOWYM składniki na 1 dużą porcję: klopsiki: - ok. 250g mielonego mięsa z indyka                            - ok. 60g białej kapusty - sól, pieprz - 1 łyżeczka oleju z suszonych pomidorów

Moje Kuchenne Rewelacje
Serowe muffiny z wiśniami z kompotu 190

kompotu Składniki : składniki suche: 1,5 - 2 szklanki mąki  przestrzennej 1/2  szklanki cukru  1 łyżeczka proszku do pieczenia składniki mokre: 180 g twarożku sera białego (mielonego - z wiaderka) około 130 ml kefiru 2 jajka 1/4 szklanka oleju dodatkowo: wiśnie z kompotu kruszonka Przygotowanie : Do jednej miski przekładamy suche, do drugiej mokre i mieszamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Domowa przyprawa warzywna - domowa wegeta 481

suszonego koperku 5 g suszonej natki pietruszki 5 g suszonych liści selera 15 g suszonego czosnku 5 g suszonych ziół prowansalskich 5 g suszonego lubczyku 10 g mielonej kurkumy 80 g soli morskiej gruboziarnistej  Wszystkie suszone warzywa rozdrobniłam za pomocą blendera do pożądanej przeze mnie grubości,zmieszałam z kurkumą i zmieloną solą morską. Gotową mieszankę należy zamknąć szczelnie

Kolorowa kuchnia Elki
Ciasteczka dyniowe z kardamonem, pomarańczą i cynamonem 190

OKOŁO 25 SZTUK: -100g miękkiego masła -110 g cukru brązowego -170 g mąki pszennej tortowej -1 jajko -200 g  puree z dyni hokkaido -1 płaska łyżeczka mielonego kardamonu (ok. 12 ziarenek, tylko wnętrze nasion) -1/3 łyżeczki cynamonu -1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej -skórka otarta z połowy pomarańczy -szczypta soli -1-2 łyżki soku z pomarańczy PRZYGOTOWANIE

Calzonella.com
Pieczone ziemniaki z kapustą i orzechami. 157

zaskoczy domowników, ale także i gości. Smakują równie dobrze na świeżo, jaki i odgrzewane. 6 dużych ziemniaków 200 g kapusty kiszonej łyżka masła mała cebula łyżeczka majeranku 1/3 łyżeczki mielonego kminku pół szklanki tartego sera sól i pieprz do smaku 6 orzechów włoskich łyżka oleju Ziemniaki powinny być zbliżonej wielkości, aby równo się ugotowały. Obrane i przekrojone na pół

Dieta moja pasja
Sałatka z wędzonym łososiem 197

zjawi ają się niespodziewani goście. 100 g wędzonego łososia 4 ugotowane jajka mała puszka groszku konserwowego 1 mała czerwona cebula 2 łyżki posiekanego szczypiorku 3 łyżki majonezu sól świeżo mielony pieprz  Jajka obrać ze skorupek,pokroić w kosteczkę. Groszek odsączyć z zalewy,cebulę drobno posiekać,łososia pokroić na małe kawałki. Do jajek dodać groszek,pokrojonego łososia,posiekaną cebulę

Kolorowa kuchnia Elki
Krokiety z kapustą pieczarkami i mięsem. 203

ciasta naleśnikowego użyłam mąki Młynów Stoisław .Wszystkich zainteresowanych zapraszam do sklepu internetowego http://www.mlynystoislaw.pl. Zapraszam :)  Składniki na farsz : 500 g pieczarek  2 kg kapusty kiszonej 500 g mielonego mięsa może być drobiowe sól, pieprz do smaku 1/2 kostki masła  1 łyżka suszonej bazylii liść laurowy Składniki na ciasto : 1 l mleka 3 i 1/2 szklanki

Sama słodycz i szczypta chili
Żółty ryż z jajkiem i szyneczką 202

Żółty ryż z jajkiem i szyneczką Składniki (na 2 osoby): paczuszka żółtego ryżu ugotowanego (gotujemy jak na opakowaniu) kilka plasterków szynki, bądź dowolnej wędliny 3 jajka garstka szczypiorku curry, mielona papryka, pieprz, bazylia (wedle uznania) Wykonanie: Na patelni z odrobiną tłuszczyku podsmażamy szyneczkę na złoto potem dodajemy szczypiore. W miseczkę wykładamy ugotowany ryż i mieszamy go razem z jajkiem

Moje pyszne gotowanie
Razowe spaghetti z pesto i pomidorkami koktajlowymi 167

SKŁADNIKI (dla 4 osób) Pesto: 1 pęczek bazylii 3 łyżki orzechów włoskich 4 łyżki tartego parmezanu (lub innego twardego sera) 2 ząbki czosnku 8 łyżek oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz i sól Spaghetti: 350 g razowego makaronu spaghetti 250 g  pomidorków koktajlowych 2 łyżki oliwy z oliwek  3 ząbki czosnku  PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy al dente

Moje Kuchenne Rewelacje
Zupa z batatów 190

ząbki czosnku kawałek imbiru (2 duże kciuki) 200 ml mleka kokosowego 1 limonka (sok + skórka) 2 łyżki kurkumy 1 płaska łyżka kminu rzymskiego 1 płaska łyżka mielonej kolendry sól, pieprz, ostra papryka tłuszcz do smażenia (odrobina) Bataty obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do gotującego się bulionu. Pokrojonego pora podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu a po chwili dorzucamy czosnek

Szybko Tanio Smacznie
Sernik dyniowy 331

aromatycznych, korzennych ciasteczek. Nie powinno się go długo miksować, aby nie napowietrzyć masy, a wyjdzie równiuteńki. Polecam zarówno sam jak i polany solonym karmelem . Sernik dyniowy: 1 kg mielonego twarogu * 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (530 g) 1 – 1,5 szklanki puree z upieczonej dyni ** (ok. 300 g) 4 duże jajka 2 łyżki cukru z wanilią 2 łyżki

Poezja smaku
Ziemniaczki smażone z boczkiem i chrzanem 196

chrzanem. Najlepiej smakują podane z maślanką, zsiadłym mlekiem albo kefirem :) Składniki na dwie porcje: ok 800 g ziemniaków 100 g wędzonego boczku kilkucentymetrowy kawałek świeżego chrzanu natka pietruszki świeżo mielony pieprz  sól morska 1-2 łyżki masła klarowanego Przygotowanie: Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. Na dużej patelni rozgrzać masło klarowane, następnie dodać talarki. Smażyć aż zmiękną

Ze smakiem i z pasją
Domowa ciecierzyca (chrupiąca przekąska na słono lub słodko) 199

puszce nie trzeba gotować Mikstura na słodko miód lub syrop klonowy, cynamon na słono oliwa z oliwek, pieprz, sól himalajska, papryka ostra, papryka słodka,  zioła prowansalskie, mielony imbir Wykonanie Ciecierzycę moczymy w wodzie przez noc. Następnego dnia przepłukujemy, wsypujemy do garnka, zalewamy świeżą wodą i gotujemy około 40 minut. Ugotowaną ciecierzycę odcedzamy i osuszamy na papierowym ręczniku

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Kotlety z indyka w jaglanej panierce 138

panierowania kotletów i oto efekt. Kotlety wyszły złociste i bardzo chrupiące.    400 g filetu z piersi indyka 150 g pełnoziarnistych płatków jaglanych 1 jajko sól świeżo mielony pieprz olej do smażenia Filet pociąć na kotlety,delikatnie rozbić,przyprawić solą i pieprzem do smaku. Każdego kotleta maczać w roztrzepanym jajku i obtoczyć grubo w płatkach. Smażyć na rozgrzanym

Kolorowa kuchnia Elki
Cytrynowo-rozmarynowy kurczak 146

Składniki: 1,70 kg sprawionego świeżego  kurczaka Ćwiartka cytryny 1 łyżeczka suszonego rozmarynu Kilka gałązek świeżego rozmarynu 1 główka czosnku ½ sztuki czerwonej cebuli Sól ziołowa do smaku Świeżo mielony czarny pieprz do smaku 3 łyżki oliwy Jak wykonać ? Tuszkę kurczaka opłukać osuszyć ręcznikiem papierowym, natrzeć oliwą solą ziołową i suszonym rozmarynem, cebulę obrać, czosnek zostawić w łuskach, przekroić

Wanilia i Kardamon
SOS ŻURAWINOWY 153

pomarańczy i wsypujemy cukier puder. Gotujemy na małym ogniu do momentu aż żurawina zmięknie a sos zgęstnieje i konsystencją będzie przypominał dżem. W między czasie przyprawiamy sos mieloną chili. Na końcu dodajemy miód. Sos przechowujemy w zamkniętym naczyniu, np. słoiczku w lodówce

Kuchnia MagdaLeny
Polędwiczka wieprzowa w marynacie Dijon z syropem figowym i wodą różaną 171

łyżkę smalcu i jedną łyżkę masła. Pieczemy około 35 minut w 180C pod przykryciem . W między czasie karmelizujemy marchew i podsmażamy pieczarki bez dodatku tłuszczu , prósząc pieprzem świeżo mielonym tuż przed podaniem Możemy posypać pietruszką Smacznego

Viola cooks with passion
Portobello faszerowane mięsem na ostro 185

czosnku, 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku, 250 g mięsa wołowego na tatar (lub mięsa bardzo drobno zmielonego), świeża papryczka chili do smaku, sól do smaku,  pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżeczka garam masala, olej rzepakowy do smażenia, ponadto: kiełki np.: rzodkiewki, brokuła. Przygotowanie: Pieczarki   płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy papierowym ręcznikiem i ściągamy skórkę (skórkę

Moniki Smakołyki
makaron łazanki z kiełbasą w pomidorach... 180

łyżek, boczek wędzony 15 dag, kiełbasa podwawelska 2 sztuki, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, majeranek 1 łyżka, przecier pomidorowy 2 łyżki, kucharek 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, natka pietruszki 1/2 pęczka makaron łazanki wsypać do osolonej wody i gotować do miękkości makaronu, wylać na durszlak i przelać zimną wodą kiszoną kapustę pokroić drobniej, zalać wodą

W Mojej Kuchni Lubię
HIT JESIENI ANGIELSKA ZUPA KREM PYSZNA I ROZGRZEWAJĄCA 291

sztuki marchewka – 2 sztuki duża cebula – 1 sztuka bulion – 2 szklanki – 400 ml kasza jaglana – 1 torebka – 100 gram śmietana 12% – 4 łyżki olej – 4 łyżki papryka slodka mielona – 1 łyżeczka kurkuma – 1 plaska łyżeczka tabasko – 4 – 6 kropel sól i pieprz opcjonalnie suszona pietruszka i żółty ser do posypania PRZYGOTOWANIE : Cebulę obrać, posiekać i przesmażyć

kuchniabellissima.wordpress.com
Ekspresowe ciasteczka cynamonowe 319

jesienne dni Spróbujcie, polecam. Smacznego: (na 2 małe blaszki) 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko M 1/2 płaskiej łyżeczki sody 1/3 szklanki cukru 3/4 łyżki miodu 1 łyżeczka mielonego cynamonu (u mnie Skworcu) 50 g dobrego masła Przygotowanie: Do miski wsypujemy szklankę mąki, dodajemy pokrojone masło (zimne). Następnie wbijamy całe jajko, dodajemy miód, sodę i cynamon. Całość zagniatamy szybko

Słodkie okruszki
Udka kurczaka w porach 149

udek z kurczaka 500 g ziemniaków 200 g marchewki 2 białe części pora 2 łyżki oleju 5 łyżek mleka 200 g startego sera żółtego kiełki rzodkiewki koperek papryka słodka mielona gałka muszkatołowa sól, pieprz Przygotowanie:   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
Pasztet light 182

dostajemy obraną marchewkę , warzywko i gotujemy na małym ogniu , tak aby mięso delikatnie odchodziło od kości . Kiedy nasze mięso jest już ugotowane oraz wystudzone , pozbywamy się kości oraz chrząstek , mielimy naszego kurczaka w maszynce do mięsa , oraz marchew która pozostała nam w rosole z kurczaka . Jak mamy zmielone mięso drobiowe , zabieramy się za wątróbkę , oczyszczamy wątróbkę z żółtych zanieczyszczeń(...)także mielimy w maszynce do mięsa .  Następnie obieramy cebulę , kroję w kostkę i przesmażamy na odrobinie oleju na złoty kolor, i dodajemy do zmielonego mięsa , doprawiamy naszymi przyprawami ,dodajemy  same żółtka ,  mąkę otrębową,oraz solimy do smaku , wszystko razem dokładnie mieszamy ręką .  Białka ubijam na sztywną pianę i dodaję do nasze mięsa , kiedy mamy dodaną pianą

Mój Smak
hreczanyki – bieszczadzkie kotleciki z kaszy gryczanej 271

składniki: 250 g kaszy gryczanej 250 g mięsa mielonego 2 jajka 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz, cząber tłuszcz do smażenia wykonanie: Kasze gotujemy w lekko osolonej wodzie. Gdy kasza się ugotuje mieszamy ją dokładnie z jajkami oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Całość doprawiamy solą, pieprzem i cząbrem. Z gotowej masy formujemy małe kotleciki i smażymy z obu stron

Domowy Smak Jedzenia
Likier kawowy ( Expresowy ). 123

Składniki : 35 dkg świeżo mielonej kawy 45 dkg brązowego cukru 3-4 łyżeczki ekstraktu waniliowego 0,5 l czystej wódki 45 % zrobionej ze spirytusu 1 l wody Sposób wykonania :   K awę zaparz wrzątkiem, przefiltruj ( w kawie nie mogą pozostać fusy ). Dodaj cukier, wymieszaj aby cukier się rozpuścił, wystudź. Do zimnej kawy wlej wódkę i ekstrakt waniliowy, wymieszaj. Przelej

Przepisy i porady kulinarne
HUMMUS 172

łyżki oliwy  100 g  białego sezamu + 1 łyżki oliwy     pół limonki  ząbek czosnku  sól pieprz  woda przegotowana  1 łyżeczka mielonego kuminu ( kminu rzymskiego)  Sposób przyrządzenia:   Cieciorkę ugotować wg przepisu na opakowaniu, pamiętając o namoczeniu przynajmniej na 12h .Zmiksować na pastę dodając oliwę i kilka łyżek wody, kiedy blender

pieprzny smaczek
Pulpety z tuńczykiem 150

jaki tylko macie ochotę.  Przypominam, że wyniki konkursu, można znaleźć w aktualizacji wpisu o nim [ KLIKNIJ ] Pulpety z tuńczykiem 1 puszka tuńczyka w oleju słonecznikowym 500g mięsa wieprzowego mielonego 1 cebula 1/2 słoiczka marynowanej papryki 1 pęczek szczypiorku 1 jajko przyprawy do smaku, pieprz   Cebulę pokroić w mniejsze kawałki, paprykę odsączyć z zalewy i także pokroić

Gotuję Testuję
Rolada faszerowana kaszą 144

robiłam je telefonem. Niestety, aparat wyładował mi się w trakcie robienia zdjęć krok po kroku :/ Rolada faszerowana kaszą 3 ćwiartki z kurczaka 1 torebka kaszy jęczmiennej 30 dag mięsa mielonego z łopatki 1 duża cebula łyżka margaryny przyprawa typu kucharek; ziarenka smaku pieprz Z udka wyciąć kość, rozłożyć na desce. Kasze ugotować. Mięso zmielić. Cebulkę pokroić w małe krążki

Gotuję Testuję
Kokosowo-makowy z masą adwokatową 207

dniu wczorajszym postanowiłam wypróbować kolejne cuda, które dostałam od creativemagazine.pl. Na kolejny ogień poszły wiórki kokosowe i mak mielony Back Mit. Powiem szczerze, że mak podbił moje serce. Tak jak pisze na opakowaniu jest NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI! Do tego pyszny i idealnie pomógł w przygotowaniu ciasta. Tak samo wiórki kokosowe. Jak sami widzicie, zużyłam całe opakowanie, po zrobieniu ciasta zostało

Gotuję Testuję
Chmurka z musem śliwkowym 196

Dziś polecić mogę przepyszną Chmurkę z musem śliwkowym. Akurat sezon na śliwki w pełni, dlatego warto je wykorzystać. Ponadto z czystym serem mogę polecić idealny mak mielony firmy BackMit. Taki mak spotkałam po raz pierwszy w życiu. Jest sypki i to mi się w nim podoba, ale wyjęty z opakowania jest już gotowy do użycia. Dlatego warto zainwestować

Gotuję Testuję
Klopsiki w sosie śmietankowym 207

super. Wystarczy choć raz wypróbować, a na pewno zrobicie je po raz kolejny. TRUDNOŚĆ: średnie CZAS: powyżej 60 min PORCJE: 8   Klopsiki w sosie śmietankowym 60 dag mięsa mielonego (dowolnego) 25 dag makaronu penne 1 duży por 2 i pół szklanki mleka 1 szklanka śmietany 18% pół szklanki sera żółtego 2 jajka 1,5 łyżki mąki 1 łyżka

Gotuję Testuję
Skrzydełka z warzywami z grilla 185

PORCJE: 8 Skrzydełka z warzywami z grilla 8 skrzydełek z kurczaka 1 marchewka 1 cebula 1 pora 1 garść szczypiorku przyprawa do skrzydełek papryka słodka mielona przyprawa uniwersalna, sól, pieprz Wszystkie przyprawy wymieszać ze sobą i tak przygotowaną mieszanką natrzeć z obu stron skrzydełka. Przełożyć je na tackę do grillowania.  Szczypiorek poszatkować. Tak samo poszatkować cebule i porę

Gotuję Testuję
Pomysły na domową zapiekankę 176

zapiekankę posypujemy startym serem żółtym, różnymi źródło: przepisy.pl przyprawami i ziołami. Bardzo często robimy również zapiekanki makaronowe - są bardzo pożywne i sycące. Pyszna jest zapiekanka makaronowa z kurczakiem, mięsem mielonym czy boczkiem. Wcześniej gotujemy makaron al dente, mięso podsmażamy. Krócej będziemy wtedy zapiekać. Podobnie robimy zapiekanki z warzywami. Wykorzystujemy warzywa jakie tylko chcemy: pieczarki, pomidory, brokuły, por, cebula. Źródło

Gotuję Testuję
Burgery z czerwonej fasoli 184

Przyszedł czas na burgery z czerwonej fasoli ! Pyszne i proste w przygotowaniu (jak to roślinne burgery). Oczywiście struktury prawdziwego, krwistego burgera te roślinne nigdy nie będą miały, dlatego fani mielonego mięsa pewnie będą rozczarowani, natomiast dla pozostałych myślę, że będzie to bardzo przyjemne doznanie. Należy tutaj zaznaczyć, że są to burgery z czerwonej fasoli w wersji pikantnej. Jeśli

Blendman
Pierogi z gęsiną i konfiturą z czerwonej cebuli. Gęsina na Świętego Marcina. 165

rosole) 1/2 szkl. rosołu z gęsi 1-2 łyżki gęsiego tłuszczu (zebrany z rosołu) 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka mielonej kolendry olej do smażenia sól, jasny sos sojowy, pieprz czarny do smaku Składniki na rosół: 3 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera (niedużego) kawałek pora 1 cebula 6 ziaren ziela angielskiego

Codziennik Kuchenny
Placki kalafiorowe 141

dziękuję :)   Placki kalafiorowe Porcje 10 Składniki 600-700 g kalafior średniej wielkości główka 2-3 szt jajko 100 g parmezan 50 g jadel 1 łyżeczka sól przyprawy: kolendra mielona, zatar, kumin Sposób przygotowania Kalafior ścieramy na tarce o grubych oczkach. Solimy i odstawiamy na minimum 15 minut. Po tym czasie wyciskamy nadmiar soku przez sitko lub gazę (ściereczkę

Kucharzyca
Gotujemy zielony groch łuskany w szybkowarze 190

zimnej wody do pierwszego zagotowania 1 l wrzącej wody do finalnego moczenia 1 l zimnej wody do końcowego gotowania ok. 1 i 1/2 łyżeczki soli morskiej drobno mielonej Przygotowanie Wybór Ciśnienia Wysokie Czas Gotowania 2 min Otwieranie Garnka Naturalne Jeśli powyższe wskazówki nic Ci nie mówią, zapraszam tutaj . pozbądź się zepsutych ziaren grochu zalej suche ziarna grochu

Szybko Szybkowar
GRILLOWANA PIERŚ Z KURCZAKA Z SOSEM Z GORGONZOLI, GRUSZKAMI I ORZECHAMI WŁOSKIMI 182

gorgonzola rozpuścić w szerokim rondlu, dodając powoli jogurt i śmietanę.  Orzechy sparzyć wrzątkiem, drobno pokroić. Mięso i sos wymieszać z gruszkami i orzechami , dodać dużą ilość świeżo mielonego pieprzu.  Jeść!!!!! Podawać z kaszą, kluseczkami lub ziemniakami

pieprzny smaczek
Jesienna zupa z kurkami i warzywami 149

słoiczka) 1 łyżka kaparów 100 gram dyni hokkaido 1/2 szklanki śmietany 18% 1 lampka białego wina lub cydru 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego sól, pieprz, szczypta kuminu i mielonej kolendry gałązka rozmarynu 1 łyżka oleju rzepakowego grzanki z chleba żytniego do podania Na patelni smażę posiekaną drobno cebulę i czosnek. Dodaję kurki, kapary oraz rozmaryn, kumin i kolendrę

Mango Papaja
TARTA Z JABŁKAMI 279

łyżka zimnej wody – opcjonalnie NADZIENIE JABŁKOWE: 6-7 średnich jabłek najlepiej antonówka lub szara reneta, obrane, z wyciętymi gniazdami nasiennymi, pokrojone w małą kostkę pół łyżeczki cynamonu szczypta mielonych goździków 2 łyżki cukru 2 łyżki soku z cytryny DODATKOWO: 1 łyżka bułki tartej 1 jajko roztrzepane z łyżką mleka do posmarowania Mąkę przesiać, dodać masło, posiekać krótko i dynamicznie

Calzonella.com
Risotto dyniowe 201

cebuli białej, 1 czerwona świeża papryka, 2 łyżki oleju rzepakowego, 200 g ryżu białego długoziarnistego z dzikim, papryczka chili do smaku, ok. 1 l bulionu drobiowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ½ łyżeczka curry, ½ łyżeczki płaskiej cukru, 1 łyżka masła, 1 płaska łyżeczka posiekanego świeżego tymianku, 1 płaska łyżeczka soli (do smaku), świeże kiełki np.: rzodkiewki, brokuła. Przygotowanie: Oczyszczoną

Moniki Smakołyki
Drożdżowe bułeczki z pigwą i "Utopce" 261

bułki) : 500 g mąki pszennej + mąka do podsypania saszetka (7 g) suszonych drożdzy 70 g cukru pół łyżeczki soli ok. 250 ml ciepłego mleka 60 g masła łyżka mielonego kardamonu 1 duże jajko 1 małe jajko (do posmarowania bułek) ok. 12 łyżek musu z pigwy Masło stopić w rondelku. Dodać do niego kardamon. Wymieszać. Odstawić do schłodzenia. W miseczce

Weekendy w domu i ogrodzie
Pasztet swojski – kuchnia podkarpacka 239

jeszcze dwukrotnie. Pasztety w kuchni polskiej obecne są od wieków (konkretnie od XVI wieku) i dawniej również dbano o to, by były gładkie, o jednolitej konsystencji. Zamiast maszynek do mielenia mięsa używano wówczas gęstego sita, przez które kilkukrotnie przecierano uprzednio wstępnie posiekane podstawowe składniki*. Z historycznego punktu widzenia dodam tylko, że pasztety znano już w starożytnym Rzymie, choć trudno stwierdzić(...)oczyszczamy z błon. Jeśli jest to wątróbka wieprzowa kroimy ją na mniejsze kawałki. Zagotowujemy wodę i zalewamy nią wątróbkę. Po kilku minutach wątróbkę odcedzamy. Ugotowane mięso i zaparzoną wątróbkę mielimy w maszynce do mięsa razem z namoczoną w wodzie i odciśniętą czerstwą bułką. Do masy dodajemy jajka i posiekaną, zrumienioną na smalcu cebulę. Wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem

Trzeci talerz
Kasza jaglana z marchewką, dynią, kurczakiem, kozim serem i orzechami nerkowca 150

prawdziwi szefowie kuchni! Zapraszam do skorzystania z promocji! Składniki (na 2 porcje): 1 szklanka kaszy jaglanej 1 lampka cydru 2 szklanki bulionu drobiowego przyprawy: po szczypcie curry, imbiru, kolendry mielonej, papryki wędzonej oraz chili, kuminu oraz suszonej natki pietruszki 1 łyżeczka soli odrobina świeżo zmielonego pieprzu 300 gram piersi kurczaka 2 marchewki 200 gram dyni hokkaido 2 łyżki oleju

Mango Papaja
Jaglane kotlety z rybą i szalotką 176

kaszy jaglanej 3 szalotki 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki mąki ryżowej lub innej 2 łyżki oliwy z oliwek 1 jajko kilka gałązek świeżego tymianku sól świeżo mielony pieprz Kaszę jaglaną gotujemy według własnego uznania lub instrukcji na opakowaniu. Odstawiamy do ostygnięcia. Mintaja myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Szalotki kroimy w kostkę. Kaszę jaglaną przekładamy do dużej miski

My Chcemy Jeść
placki ziemniaczane z resztkami warzyw po wyciśniętym soku-testowanie Avance Collection Wyciskarka do soku HR1896/70 180

pietruszka korzeń 4 średnie, natka pietruszki 1 pęczek ziemniaki 8 sztuk średnie, jajka 2 sztuki "M", mąka kukurydziana 4 łyżki, mąka pszenna 2 łyżki, tarta bułka 2 łyżki, pieprz mielony - do smaku, papryka czerwona słodka 1/2 łyżeczki, czosnek granulowany 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba, śmietana lub jogurt - ile potrzeba Z TYCH SKŁADNIKÓW SĄ 2 POTRAWY

W Mojej Kuchni Lubię
smaczna zupa kalafiorowa z ryżem i z resztek wyciśniętego soku-testowanie Avance Collection Wyciskarka do soku HR1896/70 155

średnie, natka pietruszki 1 pęczek kalafior 1 sztuka średni, woda 3 litry, kostka rosołowa 1 sztuka, masło 1 łyżka, kucharek 1 łyżka, ryż 1 woreczek 100 gram, pieprz mielony - do smaku, papryka czerwona słodka 1 łyżeczka, mleko 3,2% 1/2 litra Z TYCH SKŁADNIKÓW SĄ 2 POTRAWY I SOK DO PICIA = nareszcie nic się nie zmarnuje, wyciskane resztki

W Mojej Kuchni Lubię
Pierś w stylu włoskim 158

jajko klasy L płatki owsiane bułka tarta masło klarowane do smażenia Sposób przygotowania: W blenderze rozdrabniamy i łączymy suszone pomidory i pesto bazyliowe. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Filet z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i dzielimy na kotleciki. Pierś przed nałożeniem masy pomidorowej możemy obtoczyć w mące. Panierka lepiej będzie się trzymała a kurczak pozostanie

Pyry na Gaz
Krokiety meksykańskie 209

puszka kukurydzy konserwowej 1 puszka czerwonej fasoli 200 ml passaty pomidorowej 2 łyżki pasty paprykowej (opcjonalnie) 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka cząbru pół łyżeczki kuminu pół łyżeczki mielonej kolendry sól i pieprz 2 łyżki oleju koksowego Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Paprykę myjemy, pozbywamy się gniazda nasiennego i kroimy

Cooking Monster
DYNIA PO TAJSKU 197

pokrojony) - 1 trawa cytrynowa (zmiażdżona) - 3 ząbki czosnku (drobno pokrojony) - szalotka (drobno pokrojony) - olej sezamowy - sos sojowy bezglutenowy - tajski sos chili - łyżka oleju kokosowego - 4 liście kafiru - 1/4 łyżeczki mielonej kolendry - 1/4 łyżeczki kurkumy - świeża kolendra do posypania DYNIĘ WYDRĄŻ I POKRÓJ w niewielkie plastry, polej odrobiną oleju sezamowego i sosu sojowego i wstaw do nagrzanego piekarnika (180 stopni

Kuchnia bezglutenowa Loli
Błyskawiczny piątek - Makaron ze szpinakiem i boczkiem 175

razem, dodać szpinak, pieczarki i mascarpone. Wymieszać z makaronem. Nakładać porcję na talerz, posypać serem. Nie dodaję już soli bo boczek z reguły jest słony. Ewentualnie danie doprawiam świeżo mielonym pieprzem

Magiczne Życie Marty
Czerwona kapusta zasmażana 161

Czerwona kapusta zasmażana. Typowo polskie danie. Od dawna za mną chodziła! Lekko kwaskowata i koniecznie z zasmażką. Do mielonych kotletów lub panierowanych schabowych jak trza! Podobne danie przyrządzam z białej kapusty . Kocham kapustę w każdej postaci i w każdym kolorze! Dietetyczna i zdrowa. Idealna na surówkę lub gotowania. Czerwona kapusta z zasmażką Składniki: 1 główka kapusty 200 ml wody

codojedzenia
Chleb pytlowy 176

jasnej mąki żytniej (dawniej określanej mąką pytlową). Nazwa wywodzi się od pytla, czyli drobnego sita z gazy młyńskiej w kształcie rękawa, służącego do odsiewania mąki od otrąb. Kilkakrotnie mielona mąka, dokładnie oczyszczona i przesiana przez pytel nosiła niegdyś nazwę mąki pytlowej. Współczesnym odpowiednikiem mąki pytlowej jest mąka żytnia typ 720. Korzystałem z przepisu z blogu Leśny Zakątek , trochę

Przepisy na domowy ser i chleb
Sałatka z kurczakiem i zielonym ogórkiem 385

pokroić w kostkę, posypać solą i osączyć przez 30 min. na sicie Ugotowany makaron ( dobrze zahartowany w zimnej wodzie i osączony )wymieszać z ogórkiem i kurczakiem Całość posypać mielonym pieprzem, dodać majonez i wymieszać, posypać natką. Sałatka składa się tylko z 3 składników. Warta polecenia, bo smaczna jest :) Przepis dostałam od Doroty, dzięki

Proste Potrawy
Zupa-krem z granatowej marchwi "Dragon" 171

osoby 0,5kg marchwi granatowej "Dragon" 2 średnie cebule pokrojone w większą kostkę 2 łyżki masła klarowanego 1 kostka rosołowa ,może być wołowa około 750 ml wody przegotowanej świeżo mielony pieprz wedle uznania do smaku 1 płaska łyżka gałki muszkatołowej 2 łyżki jogurtu greckiego Sposób: Marchew myjemy i  skrobiemy. Kroimy w grube krążki W garnku z podwójnym dnem

Viola cooks with passion
Pierogi z fasolą, boczkiem i koperkiem 219

jajko ¾ szklanki gorącego mleka 1 łyżeczka miękkiego masła Farsz: 1 szklanka fasoli Jaś 30 dag boczku wędzonego 2 cebule Pęczek świeżego koperku 3 łyżki oleju Sól do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Jak wykonać ?  Pierogi zaczynam od zrobienia farszu: Fasolę Jaś moczę przez noc w zimnej wodzie. Następnego dnia gotuję do miękkości. Odcedzam, studzę, zimną kręcę przez

Wanilia i Kardamon
Sernik czekoladowy z pomarańczowo-dyniową galaretką 205

Listopad rozpoczynam od bardzo smacznego,gotowanego sernika z galaretką z dyni.  spód sernika: 200 g herbatników kakaowych  masa serowa: 500 g mielonego twarogu 100 g masła  2 jajka 3/4 szkl. mleka  1 budyń czekoladowy na 3/4 l 4 łyżki cukru 1 łyżka kakao galaretka: 2 galaretki pomarańczowe 400 g puree z dyni 2 szkl. wody

Kolorowa kuchnia Elki
BEFSZTYK TATARSKI 243

Składniki: 60 dkg świeżej wołowiny 1 duża biała cebula 8 ogórków konserwowych pieprz mielony 4 żółtka jaj sól Sposób przygotowania: Cebulę obrać i drobno posiekać. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Mięso zmielić w maszynce. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Porcje mięsa nałożyć na talerze, w każdej zrobić wgłębienie. Dookoła mięsa ułożyć cebulę i ogórki. Rozbić jaja, oddzielić żółtka

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Baked Beans – pieczona fasolka 301

łyżek sosu Worcestershire 2 łyżki octu z czerwonego wina 4 pełne łyżki musztardy Dijon 8 łyżek melasy 6 łyżek brązowego cukru 2,5 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki mielonego pieprzu 2 pełne łyżeczki wędzonej słodkiej papryki Zapisz Zapisz

Karo in the Kitchen
BURGERY Z WOŁOWINĄ I JALAPENO 207

SKŁADNIKI: Burger   4 bułki 4 kotlety Burgery 100 %mięsa mielonego wołowego 20 dag ser żółty 2 ogórki konserwowe ok 4-6 plasterków papryczki jalapeno 1 szalotka sos 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżka ketchupu sól i pieprz PRZYGOTOWANIE:  Burgery wkładam do piekarnika na ok 20 min w 180 stopniach. Następnie wszystkie składniki sosu łączę

Gotowanie Patki
Czerwona kapusta do obiadu. 172

Składniki : 1 mała czerwona kapusta 2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 1 płaska łyżeczka kminku sól pieprz mielony 2-3 łyżki oleju ocet jabłkowy Sposób wykonania :   K apustę poszatkuj, wsyp do garnka, zalej wodą , dodaj kminek, listki laurowe, ziele angielskie, gotuj przez około 15-20 minut, aż kapusta będzie miękka. Następnie kapustę odcedź, dodaj olej, dopraw

Przepisy i porady kulinarne
Placek z gotowanym serem i jabłkami - kuchnia podkarpacka 440

papierem). Pieczemy 3 osobne placki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C (grzałka góra-dół). Czas pieczenia 1 placka około 17 minut. Twaróg mielimy w maszynce do mielenia. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy żółtka i ser, by powstała gładka masa. Wlewamy ją do rondla z grubym dnem i gotujemy, ciągle mieszając, aż zrobi się

Trzeci talerz
Surówka obiadowa 523

ukiszonej kapusty 1 ogórek kiszony, mogą być dwa 2 paski marynowanej czerwonej papryki 1 cebula łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżeczka cukru, sól i pieprz mielony do smaku Przygotowanie: Kapusta kiszona była niedawno ukiszona, więc nie była kwaśna, kapustę siekamy niezbyt drobno. Do kapusty dodajemy cienkie plasterki kiszonego ogórka, marynowaną paprykę pokrojoną w kostkę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Lemon Crispy Miracle 271

czas przygotowania: 25 minut ilość: 4-5 sztuk Składniki gofry: 100 g mąki owsianej 50 g mąki jaglanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego 1 łyżka siemienia lnianego mielonego + 3 łyżki gorącej wody 250 ml mleka owsianego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub pomarańczowego olej do smarowania gofrownicy Przygotowanie: Składniki suche wymieszać ze sobą, dodać zalane gorącą wodą

Lajtkraft food intolerance
Zupa krem brokułowo-szpinakowa z bekonową kiełbasą 190

świeżego szpinaku baby 2 łyżki klarowanego masła 1,5 litra domowego bulionu warzywnego lub rosołu 2 liście laurowe 150 ml słodkiej śmietanki 18% Jarzynka lub sól do smaku Świeżo mielony czarny pieprz do smaku 20 dag  cienkiej kiełbasy bekonowej Natka pietruszki do posypania Jak wykonać ? Warzywa obieramy, brokuł dzielimy na mniejsze różyczki, resztę kroimy w kostkę. W garnku

Wanilia i Kardamon
Makowiec z jabłkami 224

Trochę inny od tradycyjnego,ale bardzo smaczny i mocno wilgotny a to za sprawą jabłek dodanych do maku. Nazywany jest makowcem japońskim. 200 g mielonego suchego maku 300 ml mleka 120 g masła 160 g cukru 4 łyżki miodu naturalnego 100 g kaszy manny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 4 jajka 400 g startych jabłek 2 łyżki

Kolorowa kuchnia Elki
Top 8 przepisów w październiku 2016r. 282

Marchew w słoikach na zimę 3.  Warstwowa sałatka z ryżem 4.  Szarlotka z połówkami jabłek 5.  Buraczki w zalewie octowej. 6.  Naleśniki z mięsem mielonym. 7.  Rolada z piersi kurczaka 8.  Rogaliki trzyskładnikowe

W kuchni u Moniki
Cebularze 246

mleka 1 jajko 1 łyżka płaska cukru 1 łyżka płaska soli 3 łyżki oleju lub roztopionego masła farsz cebulowy 600 g cebuli 1 czubata łyżka maku, u mnie mak mielony Back Mit sól, pieprz olej do smażenia oraz 1 małe jajko do posmarowania Do letniego mleka dodać pokruszone drożdże, cukier i 2 łyżki mąki. Dokładnie wymieszać i odstawić

Monia miesza i gotuje
Gołąbki z brązowym ryżem ,mięsem i pieczarkami 172

tyle ekspresowe , że nie zdążyłam w świetle dziennym zauważyć ich aparatem. Wybaczcie jakość zdjęć, ale mordowała mnie również choroba i byłam słaba jak dziecko. Składniki kapusta włoska 1 kg mielonego mięsa indyczego ryż brązowy długi  Symbio 400 g pieczarek cebula oliwa z oliwek olej kokosowy sól i pieprz do smaku Jak zrobić? Zagotuj wodę w dużym garnku

Z Kuchni Do Kuchni
Pomysł na śniadanie – szakszuka z papryką 453

minut. Kiedy sos będzie miał odpowiednią konsystencje zrób łyżką cztery wgłębienia i wbij do nich jajka. Smaż wszystko pod pokrywką, aż białka jaj się zetną. Gotową szakszukę przypraw świeżo mielonym pieprzem i szczypiorkiem. Podawaj ze świeżym pieczywem. Smacznego! Wartości odżywcze: Energia: 408,4 kcal Białko: 32,3 g Tłuszcze: 22,5 g Węglowodany: 19,2 g Wartości odżywcze

ale Pysznie
Marynowany pieczony schab – idealna domowa wędlinka lub mięsko na obiad 888

mięsko na obiad window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1 kg schabu 2 duże cebule Marynata 2 łyżeczki kremu balsamicznego (u mnie o smaku pomarańczy) 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka mielonego kminku sól, pieprz, 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka musztardy ( u mnie o smaku mango) 1/2 łyżeczki chilli 2 łyżki oliwy Sposób przygotowania Składniki marynaty wymieszać. Natrzeć porządnie marynatą

Mieszam w Garnku
Domowa sałatka wielowarzywna. 244

seler 2 czerwone papryki słodkie 1 puszka konserwowego zielonego groszku 1 puszka konserwowej kukurydzy 1 puszka konserwowej czerwonej fasoli 2 jabłka 1 por majonez śmietana 18 % sól  pieprz mielony zielona natka pietruszki Sposób wykonania :   M archewkę i korzeń pietruszki umyj, ugotuj do miękkości w wodzie. Następnie odcedź, ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę , wsyp do dużej

Przepisy i porady kulinarne
SZYNKA Z AWOKADO, POMIDOREM I CZERWONĄ CEBULĄ 166

podać wędlinę na stół ? Nie martw się, to nic trudnego.Przygotuj, według własnego zapotrzebowania zależnego od ilości gości, następujące Składniki: awokado pomidory cebulę czerwoną szynkę w plastrach  pieprz ziołowy mielony liście sałaty do dekoracji. Sposób wykonania: Półmisek udekoruj liśćmi sałaty. Produkty układaj w kolejności: plaster awokado, plaster pomidora, krążek czerwonej cebuli, plaster szynki i znowu od początku plaster awokado

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Cynamon - właściwości i zastosowanie 175

następnie suszone na słońcu. Ze względu na wymagania dotyczące jakości przypraw, zwoje są segregowane według koloru, grubości i długości. Z gorszych gatunków cynamonu wyrabia się olejek lub przyprawę mieloną. Cynamon jako przyprawa używany jest głownie do wypieków cukierniczych, przetworów owocowych, a także do produkcji likierów. Do mięsnych potraw jest dodawany w kuchni azjatyckiej, arabskiej, tureckiej, hiszpańskiej i latyno-amerykańskiej

Kuchenne innowacje
kotlety z wątróbki 580

bardzo prosty, tylko kilka składników i niewiele więcej pracy niż przy tradycyjnej, smażonej wątróbce, a efekt? Spróbujcie sami. Moja rodzina jest zdecydowanie na TAK ;-) Jeśli lubicie zamienić czasem tradycyjny mielony na coś innego, proponuję spróbować pysznych kotletów z ryżu . składniki: 1/2 kg wątróbki drobiowej 1 średnia cebula 2 jajka 2 pełne łyżki mąki sól, pieprz olej do smażenia wykonanie

babka w formie
Quiche Lorraine 137

kawałki – 1 żółtko farsz: – 200g wędzonego boczku – 50g sera Gruyere lub innego – 200ml creme fraiche (1 kubeczek) – 3 jajka, dobrze ubite – szczypta mielonej gałki muszkatołowej Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Przygotować ciasto – zagnieść z podanych składników. Należy pamiętać o tym iż kruche ciasto musi na ok 30 minut znaleźć się w lodówce

Szybko Tanio Smacznie
Cebulowa tarte flambée 165

flammkuchen potrzebujemy: 125 g mąki (u mnie bezglutenowa) 2 łyżeczki oliwy 50 ml ciepłej wody 1/4 łyżeczki soli 2-3 czerwone cebule 100 g crème fraîche 1 żółtko świeżo mielony pieprz sól W misce umieszczamy mąkę, oliwę, sól, żółtko oraz wodę. Ciasto zagniatamy, owijamy folią spożywczą i zostawiamy na ok 30 minut w temp pokojowej, po czym cienko rozwałkowujemy

Szybko Tanio Smacznie
Fit praliny o smaku tiramisu 211

sztuk (tyle wyszło u mnie, a porcje widzicie na zdjęciach): – 1 i 1/3 szklanki płatków owsianych – 125 g mascarpone – 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (najlepiej drobno mielonej) – 2 łyżki miodu – 3 łyżki jogurtu naturalnego – 3 łyżki kakao (do obtaczania) Serek mieszamy z jogurtem kawą i miodem. Dodajemy płatki i dokładnie mieszamy. Nie musimy dodawać

Relaxtime
Rozgrzewające dyniowe latte z Inką 167

minut Składniki: 100 ml wrzącej wody 200 ml gorącego mleka 3 łyżeczki kawy  Inka Klasyczna 3 łyżeczki musu z  pieczonej dyni duża szczypta cynamonu szczypta kardamonu szczypta mielonych goździków szczypta imbiru 1 łyżeczka trzcinowego cukru bita śmietana Wykonanie: Do dużego kubka wlewamy wrzątek, dodajemy kawę, wszystkie przyprawy cukier  i mus z dyni. Dokładnie mieszamy. Następnie wlewamy

Kulinarne przygody Gatity
Szynka wieprzowa pieczona 165

zaprzyjaźnić się z rzeźnikiem i od czasu do czasu poprosić o otrzewną. Szynka wieprzowa, około 1,5 kg*, 2 ząbki czosnku, kilka gałązek tymianku**, kilka gałązek rozmarynu**, pieprz świeżo mielony, sól, otrzewna***, 2 garści siana, 1 ząbek czosnku pokroić w słupki/zapałki. Szynkę ponacinać w kilku miejscach cienkim nożem. W nacięcia wsadzać kawałek czosnku i tymianek lub rozmaryn

królestwo garów
Sernik wiedeński z manną i białą czekoladą. 4969

Polska klasyka w nowoczesnym wydaniu. Nie ma łatwiejszego wypieku od sernika. Dodajemy do niego zwykły twaróg nie mielony w kostce , białek nie ubijamy, dzięki temu nie napowietrzamy masy i sernik wychodzi równy jak stół, bez pęknięć i wybrzuszeń. Całość miksujemy blenderem- dzięki temu robi się go szybko w mig.   Smakuje znakomicie, czego chcieć więcej? Polecam! Składniki: Blacha: 36/25

Wanilia i Kardamon
Sałatka z kurczakiem,selerem naciowym,winogronem i ananasem 251

łodyg selera naciowego 6 plastrów ananasa z puszki 200 g różowego winogrona 3 łyżki majonezu 1 łyżka przyprawy do gyrosa 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki curry sól świeżo mielony pieprz Filet pokroić w niedużą kostkę,oprószyć przyprawą do gyrosa i usmażyć na oleju. Pozostawić do wystygnięcia. Seler naciowy pokroić w kosteczkę,ananasa na drobne kawałki. Kulki winogrona podzielić

Kolorowa kuchnia Elki
CURRY Z KURCZAKIEM I MANGO 181

puszka mleka kokosowego 2 łyżki chutney z mango (można pominąć) 2 łyżki sezamu 2 łyżeczki przyprawy curry 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka szczypta papryki chili płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonej 1-2 łyżeczki sosu sojowego pieprz, sól oliwa do smażenia 1-2 torebki ryżu Wykonanie: Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i odcinamy niepotrzebne części. Kroimy go w kostkę. Cebulę

Kuchnia MagdaLeny
Golonka pieczona w piwie-aromatyczna i mięciutka.... 223

golonki wieprzowe z kością  włoszczyzna poszatkowana(marchewka,pietruszka,seler,por) bulion(lub 2 rosołki w kostce) do zalewy po gotowaniu: butelka ciemnego piwa 2-3 łyżki majeranku łyżka mielonego kminku, 2 łyżeczki papryki słodkiej, 2-3 ząbki czosnku, sól,pieprz Przygotowanie: Golonki wkładamy do garnka,zalewamy bulionem(żeby były przykryte),dodajemy poszatkowane warzywa, gotujemy nasze golonki

Swojskie jedzonko
zdrowa surówka z czarnej rzepy... 174

Składniki: czarna rzepa 2 sztuki średnie, sól 1 łyżka, jabłka 2 średnie, marchew 1 większa, jogurt grecki 200 ml, cukier 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, ocet jabłkowy 1 łyżka, olej rzepakowy 1 łyżka, zielenina 2 łyżki rzepa starta posypana solą i odstawiona na 40 minut i dobrze z puszczonego soku odciśnięta traci gorycz = czarną rzepę obrać, opłukać

W Mojej Kuchni Lubię
Pizza inaczej 368

cebula, 150g pieczarek (9 sztuk ), 130g papryki konserwowej ( 3/4 całej papryki ), 4 ząbki czosnku, 200g startego sera żółtego, 240g piersi kurczaka ( 1 pojedyncza pierś ), olej, sól, pieprz, papryka słodka mielona, 2 czubate łyżki ketchupu pikantnego. Przygotowanie:                             Smacznego

W kuchni u Moniki
Domowa gorąca czekolada 220

Tabliczki i spieniacze do mleka w garście! Gorąca czekolada na 2 filiżanki Potrzebujesz: 250ml mleka + 1/4 szklanki 50g tabliczki gorzkiej czekolady ( lub pół na pół z mleczną) 2 szczypty mielonego cynamonu Sposób przyrządzenia: 1. Czekoladę połam na kawałki i posiekaj na drobniejsze kawałki. 2. Posiekaną czekoladę umieść w rondelku i zalej mlekiem (250ml) - podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Biodrówka duszona w cebuli 337

Składniki: ok 70 dkg biodrówki 2 średnie cebule 1 garść suszonych grzybów sól, pieprz słodka papryka przyprawa małgośka jałowiec mielony 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Cebulę zeszklić, dodać pokrojone w … Czytaj dalej Biodrówka duszona w cebuli

czarrna od kuchni
Hamburgery wołowe z frytkami 186

Początek weekendu trzeba uczcić. Proponuję hamburgery wołowe. Hamburgery bez jajka z prima wołowiny, mielonej przez grubo sito. Przyrządzam je z wołowego karczka. Lekko przerośnięte tłuszczem mięso idealnie pasuje na hamburgery, które grilluję dosłownie 4 minuty. Dodatki jak zwykle, co kto lubi. Moje dzieci lubią texmex czyli hamburgery wołowe z boczkiem i ostrym sosem chili. Do hamburgerów oczywiście muszą być

codojedzenia
Krem z dyni hokkaido z bazylią i groszkiem ptysiowym 171

pożywny obiad, kiedy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie.   Składniki: 300ml bulionu warzywnego lub rosołu 600-800g obranej i oczyszczonej dyni hokkaido szklanka listków bazylii świeżo mielony pieprz sól groszek ptysiowy Brześć Dynię oczyszczamy, ściągamy skórę obieraczką (możemy ją zostawić, ale dynię należy porządnie wyszorować), kroimy w półksiężyce i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

Gotowanie i blogowanie
Chlebek jabłkowo-cukiniowy z oliwą (bez cukru) 173

Chlebek jabłkowo-cukiniowy z oliwą (bez cukru) Składniki /na keksówkę 21 x 12 cm: 250 g słodkich jabłek (2-3 sztuki) 200 g cukinii 1/2 łyżeczki cynamonu duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 60 ml oliwy (ok. 6 łyżek) 45 ml płynnego miodu (ok. 3 łyżki)  50 g orzechów włoskich

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z dynią na ciepło 185

roszponkę. Składniki na każdą osobę: garść roszponki jabłko sok z całej cytyny pół małej dyni hokkaido ze skórką duża łyżka sezamowej tahini 3 orzechy włoskie do dekoracji świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Dynię pozbawiamy pestek, smarujemy odrobiną oliwy, solą i pieprzem. Pieczemy w piekarniku ok 20 minut aż będzie miękka. Mieszamy pozostały sok z cytryny

Ugotowane pozamiatane
Sałatka z mozzarellą, kurczakiem i prażonymi nerkowcami 163

sałat 200 g piersi z kurczaka 100 g orzechów nerkowca 1 gruszka 1 opakowanie mozzarelli w kulkach 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżka oliwy z oliwek  sól pieprz świeżo mielony kilka gałązek świeżego tymianku sos musztardowo-miodowy Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do miski i marynujemy w kurkumie, świeżym tymianku, soli i oliwie

My Chcemy Jeść
Lasagne z dyni piżmowej ze szpinakiem 155

osobę 2 plasterki sera halloumi na osobę opakowanie szpinaku liściastego (może być mrożony) mała cebula posiekana w piórka duży ząbek czosnku przetarty przez praskę sos beszamelowy (opcjonalnie) świeżo mielony pieprz odrobina sera żółtego do udekorowania   Przygotowanie: Dynię układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrapiamy oliwą i posypujemy solą. Pieczemy w piekarniku do miękkości w temperaturze 180 stopni

Ugotowane pozamiatane
CANDY APPLES, CZYLI JABŁKA W KARMELU 227

jabłka  (najlepiej lekko kwaskowe, np. Granny Smith) 250 g białego cukru 50 ml wody 1 łyżka miodu lub golden syropu 1/2 łyżeczka esencji waniliowej 1/4 łyżeczki cynamonu szczypta mielonych goździków (opcjonalnie) odrobina czerwonego barwnika DODATKOWO: 4 krótkie patyki WYKONANIE: Z umytych i osuszonych jabłek wyrwij ogonki. Wbij w jabłka patyki. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Do garnuszka

Słodko-Słony Świat Ilony
Babeczki dyniowe z morelą 185

sztuk: 60 g masła 30 g cukru kokosowego 4 łyżki soku z pomarańczy skórka starta z połowy pomarańczy 180 g puree z dyni 150 g mąki pszennej 30 g mielonych migdałów pół łyżeczki sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta cynamonu 8 łyżeczek niesłodzonej konfitury z moreli (użyłam takiej—>KLIK, możecie też dodać pokrojone jabłko

Mienta blog
Imprezowa sałatka ziemniaczano-parykowa z kwaszonym ogórkiem 258

kwaszone 1/2 czerwonej spiczastej papryki około 2 cm pora 1/2 łyżeczki wędzonej słodkiej (u mnie Skworcu) około 4 łyżki majonezu sól himalajska do smaku (u mnie Skworcu) pieprz czarny mielony do smaku (u mnie Skworcu) Przygotowanie: Ziemniaka gotujemy w łupinie, a jajka na twardo. Jajka obieramy i kroimy w kostkę (ja używam sitka do warzyw (krajarki)). Następnie dodajemy pokrojone

Słodkie okruszki
Makaron z kremowym sosem z gorgonzoli, ze szpinakiem i prosciutto crudo (Pasta alla crema di gorgonzola, prosciutto crudo e spin 201

gotujemy ok. 2-3 minut, często mieszając. Ugotowany makaron przekładamy na patelnię z sosem. Wszystko mieszamy do połączenia się składników. Makaron doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i dekorujemy listkami szpinaku. **** PREPARAZIONE Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente, salata a piacere. Prendete il gorgonzola e tagliatelo a tocchetti.  Tagliate il prosciutto crudo

La grande e la piccola cuoca
Łosoś w sosie tatarskim 213

cytryny sól pieprz cytrynowy sos tatarski: 2 ugotowane jajka 250 g jogurtu greckiego 100 ml majonezu mała puszka groszku konserwowego 1 ogórek konserwowy kilka marynowanych grzybków sól świeżo mielony pieprz Łososia umyć,osuszyć,skropić sokiem z cytryny,przyprawić solą i pieprzem cytrynowym. Rybę zawinąć w folię aluminiową,włożyć na godzinę do lodówki. Po tym czasie upiec w piekarniku

Kolorowa kuchnia Elki
Ryba w ziemniaczanej panierce. 151

SKŁADNIKI: 1 filet z dorsza około 60 dag. 4 ziemniaki starte na grubych oczkach  1 duże jajko sól, pieprz WYKONANIE: filet kroimy na kawałki, nacieramy solą i grubo mielonym pieprzem, starte ziemniaki odsączamy z nadmiaru wody,  łączymy z 1/2 jajka, pieprzem i solą, każdy kawałek ryby moczymy w jajku(w drugiej połowie) okładamy ziemniaczaną panierką,  smażymy

Kuchnia Beaty
Gołąbki z innej bajki 205

pieczarek 300 g zielonej cukinii 2 łyżki oleju duży ząbek czosnku pęczek świeżego koperku 2 łyżki sosu sojowego przyprawy: 1 łyżeczka czubrycy zielonej, 1 płaska łyżeczka czarnego, mielonego pieprzu, sól ok. 30 g masła Wykonanie:  W dużym garnku zagotować wodę, posolić i włożyć główkę kapusty (jeśli to naprawdę duży gar może zmieszczą się obie, ja gotowałam etapami). Gotować

gutfut
Ciasto dyniowe bez pieczenia 189

26x20): 2 opakowania kakaowych herbatników (2 razy po 250 g) 2,5 szklanki kremówki 2 szklanki puree z dyni szklanka cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny łyżeczka cynamonu pół łyżeczki mielonych goździków pół łyżeczki kardamonu 2 szczypty imbiru Sposób przygotowania : Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości ciepłej wody. Studzimy. Puree z dyni łączymy z cynamonem, goździkami, kardamonem i imbirem. Kremówkę ubijamy

Pobite gary Barbary
Jogurt z pieczonymi śliwkami 149

Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1000 g śliwek węgierek 50 g zimnego masła pokrojonego na małe kawałki 120 g mąki pszennej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki kardamonu 400 g naturalnego jogurtu 1/2 łyżeczki  domowej esencji waniliowej Wykonanie: Owoce płuczemy, kroimy na pół, wyjmujemy pestki. Śliwki układamy w formie, przecięciem do góry

Kulinarne przygody Gatity
Frytki z dyni piżmowej 155

dyni piżmowej, które na pewno podbiją Wasze podniebienia.   Frytki z dyni piżmowej Składniki (3-4 porcje): 1 dynia piżmowa ok 1 kg szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka mielonych nasion kolendry sól, pieprz 1 łyżka skrobi ziemniaczanej  Przygotowanie: Obierz i pokrój dynie w długie, cienkie paski. Pokrojoną dynię namocz w wodzie przynajmniej 20 minut. Po tym czasie wyjmij

wegujemy
Krem kukurydziano-dyniowy z marchewką i kluseczkami serowymi 236

Zupa: 1 kg dyni 3 marchewki 1 puszka kukurydzy 2 szalotki 100 ml mleka kokosowego 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła klarowanego ghee 1 łyżeczka startego świeżego imbiru Szczypta mielonego imbiru do smaku Gałka muszkatołowa do smaku Pieprz Cayenne do smaku Sól do smaku Serowe kluseczki: 2 jajka 5 łyżek startego twardego sera koziego pecorino romano 2 ząbki czosnku

Wanilia i Kardamon
Jak przyrządzić pasztet belgijski? 462

pokaźne pietruszki, 1 dag suszonych grzybów – najlepiej borowików, 1 łyżka smalcu dla nadania specyficznego smaku, 2 małe liście laurowe, 6-8 ziaren ziela angielskiego, gałka muszkatołowa, czarny pieprz mielony i w ziarenkach, sól i 20 dag orzechów laskowych. Przygotowanie pasztetu zaczynamy od obrania warzyw, które układamy na dnie garnka. Wszystkie rodzaje mięsa, za wyjątkiem wątróbek, układamy na warzywach

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Keks mocno nadziany 166

masła - 10 dag cukru - 1/2 szklanki mleka - 3 jaja - 5 dużych łyżek likieru, ja użyłam amaretto - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody - cukier waniliowy lub wanilia mielona - 30 dag orzechów i bakalii wg. uznania, u mnie wiśnie, żurawina, orzechy pekan i włoskie - płatki migdałowe do posypania wierzchu Sprawdzone bakalie i przyprawy znajdziecie na stronie www.Skworcu.com.pl . 1. Masło

Apetyczna babeczka
Zupa -krem z dyni . 219

pestkami dyni .Jej Konsystencja zależy od was ,jeśli lubicie bardziej Wodnistą dodajcie więcej bulionu . Składniki : na 4 porcje 1 kg dyni pokrojonej w kostkę 0,5 łyżeczki kuminu mielonego 3 łyżeczki posiekanych liści szałwii oliwa 2 jabłka ,kwaskowate ,pokrojone i obrane w kostkę 2 cebulki 2 zmiażdżone ząbki czosnku około 1,5 litra bulionu z kurczaka ulubione orzechy ,migdały

Ladylaura.
Ciasteczka z pajęczyną 185

trzeba poświęcić się dla idei. Ciasteczka cynamonowo-cytrynowe z pajęczyną Składniki: (na 20 sztuk) 225 g mąki pszennej 40 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżeczka mielonego cynamonu 150 g zimnego masła 1 żółtko polewa czekoladowa: 150 g czekolady mlecznej 75 g ciemnej czekolady (75%) 75 ml śmietany kremówki (38%) lukier: 30 g białka

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Masa orzechowa do... rogalików, bułeczek... 222

pomyślałam tak zrobiłam. Pewnie przyda się tym, którzy nie wiedzą jak zrobić taką masę...   Składniki: 300 g obranych orzechów włoskich 60 g cukru pudru 2 łyżki miodu ½ łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżki gęstej kremowej śmietany otarta skórka z jednej cytryny Wykonanie: Orzechy zmieliłam w blenderze. Do miski wsypałam wszystkie składniki i wymieszałam. I to wszystko. To jest najłatwiejsza

Kuchnia u Krysi
Makaron penne z pięcioma serami. 194

ustach :-) Składniki: makaron penne pełnoziarnisty Lubella - 250 g 500 ml śmietany kremowej 12% 100 g serka topionego śmietankowego 100 g żółtego sera np. gouda 100 g białego sera drobno mielonego kostka mozzarelli 150 g czosnek granulowany, pieprz i sól jako przyprawy pęczek natki pietruszki ostry żółty ser np. z chili do posypania wierzchu Wykonanie: Makaron ugotować według opisu

Poezja Smaków - blog kulinarny
Curry z ziemniaków. 212

puszka krojonych pomidorów 1 szklanka ciętej fasolki szparagowej lub zielonego groszku (mogą być mrożone) 1 łyżka masła 1 cebula 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka garam masali 1/4 łyżeczki mielonego kuminu 1 bulionetka (do duszenia warzyw lub bulion warzywny) 2 łyżki jogurtu greckiego natka pietruszki sól Wykonanie: Ziemniaki i fasolkę ugotować al dente (osobno). Cebulę posiekać drobno i zeszklić

zadanie-gotowanie
duszone żeberka cielęce w sosie grzybowym... 216

smalec 1 łyżka, mąka pszenna 4 łyżki, kostka rosołowa grzybowa 1 szuka, kucharek 2 łyżeczki, cebula 3 sztuki, ząbek czosnku 3 sztuki, grzyby suszone 3 łyżki, papryka ostra mielona 3/4 łyżeczki, woda 6 szklanek, śmietana gęsta 1 łyżka, mąka pszenna 2 łyżki, woda 1 szklanka żeberka cielęce obsypać mąką i na gorącym smalcu podsmażyć z każdej strony na rumiano

W Mojej Kuchni Lubię
31 najlepszych przepisów z makaronem 161

brokułami, czarnymi oliwkami i rukolą Tagliatelle z pieczarkami i cukinią z dodatkiem oliwy z białych trufli Tagliatelle z pieczarkami, polędwiczką i oliwkami Tagliatelle z liśćmi szpinaku Tagliatelle z mieloną wieprzowiną i brokułami w sosie z serem pecorino Zapiekanka z makaronu pełnoziarnistego z oliwkami kalamata

Moja smaczna kuchnia
Kurczak w aksamitnym sosie z brzoskwiniami 285

kurczaka 4 połówki brzoskwiń z syropu 1 cebula dymka 3 łyżki oleju kokosowego 125 g serka mascarpone 2 żółtka 1/3 szklanki wody 1 łyżka przyprawy curry 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki soli pieprz czarny pieprz cayenne (chilli) natka pietruszki lub kolendra do posypania Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, umieścić w misce i dodać wszystkie przyprawy. Dobrze

https:KKuchniaMniam
Prosty chleb razowy bez wyrabiania 369

soli szklanka gorącej wody + 75 ml ciepłej wody zaczyn: 15 g drożdży świeżych łyżeczka cukru 3 łyżki ciepłej wody suche składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej razowej drobno mielonej 1/2 szklanki mąki pszennej typ 650 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego Wykonanie: Najpierw namaczam płatki. W średniej wielkości misce umieszczam płatki owsiane. Zalewam je gorącą wodą. Dodaję masło, miód

Niebieski kubek z kawa
Rolady z szynki faszerowane fasolką szparagową i suszonymi pomidorami 200

Składniki: 1 kg szynki surowej wieprzowej ok 200 g zielonej fasolki szparagowej słoiczek pomidorów suszonych liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka mąki pszennej olej do smażenia słodka mielona papryka sól, pieprz Wykonanie: Fasolkę szparagową ugotować, pomidory pokroić w paski. Mięso umyć, osuszyć, pokroić na plastry. Rozbić cieniutko, opruszyć z obu strony papryką, solą i pieprzem. Na każdy

magiczna kuchnia Kasi
Gryczotto z pieczarkami i szczypiorem 168

prażonej 500 g pieczarek 700 ml bulionu warzywnego 1 pęczek dymki ze szczypiorem 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka soku z cytryny ½ łyżeczki ziół prowansalskich sól ziołowa sól świeżo mielony pieprz Pieczarki myjemy, oczyszczamy i kroimy w plasterki. Przekładamy do miski, oprószamy solą ziołową i skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy. Dymkę kroimy w piórka, a szczypior siekamy - dwie łyżki

My Chcemy Jeść
Buraczane burgery w ptysiu 295

buraków  1 duża cebula  1 szkl kaszy jaglanej  1/4 szkl mąki pełnoziarnistej pęczek posiekanej natki pietruszki  1 jajko prażone ziarna słonecznika imbir do smaku świeżo mielony pieprz do smaku sól do smaku ziarna sezamu  Wykonanie :  Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Buraki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę

Malinowe Pocałunki
Sernik „Janeczki” z truskawkami i galaretką - wspaniały 154

dziwo!) lub mrożonych. W przypadku tych drugich, ułożyłabym je na cieście gdy są lekko rozmrożone i dobrze trzymają swój kształt. Szklanka = 250ml Składniki: 1 kg sera białego śmietankowego (trzykrotnie mielonego) 10 jaj 1 szklanka cukru brązowego pół kostki masła 2 budynie waniliowe (proszek) 15-16g cukru waniliowego (opakowanie) 3 łyżki skórki pomarańczowej  2 galaretki truskawkowe 500ml

Gotowanie i blogowanie
Kotlety z selera z żółtym serem 278

menu, ale znalazło się tam coś dla wegetarian. I tak – mimo że od zawsze mięsożerna – zostałam wierną fanką kotletów z selera. Do wyboru z potraw nie zawierających w sobie mielonego (spaghetti, kotlety, pulpety) lub kurczaka (pierś w panierce, pierś bez panierki) były jeszcze „naleśniki ze serem” na słodko – za każdym razem umierałam trochę w środku widząc to „ze serem

Karo in the Kitchen
Makaron z pulpetami i bazyliowym sosem pomidorowym 201

bazyliowym sosem pomidorowym. Trudno powstrzymać się od zjedzenia dwóch porcji. Pyszny, aromatyczny sos i delikatne pulpeciki. Dacie się skusić? Składniki na pulpety (porcja dla 3 osób): 350 g mielonej łopatki 1 czubata łyżka siekanej natki pietruszki 1 jajko 1 płaska łyżeczka oregano 1 płaska łyżeczka majeranku 2 duże ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu

Smak mojego domu
SERNIKOBROWNIE Z JEŻYNAMI 141

smakuje fenomenalnie! Jeżyny śmiało możemy zastąpić np. mrożonymi borówkami albo malinami – będzie równie pysznie! Polecam! SKŁADNIKI: ( forma ok.22 x 12 – keksówka (Na większą podwajamy porcje) WARSTWA SEROWA: * twaróg mielony 3x – 250 g * jajko – 1 szt * wanilia – 0,5 laski * drobny cukier – 50 g * mąka ziemniaczana – 1 płaska łyżka WARSTWA CZEKOLADOWA: * czekolada mleczna – 125 g * kakao – 1 łyżka

Ostra na Słodko
kurczak pieczony w rękawie w pysznej marynacie z kefiru i Prymatu... 198

kurczaka całe 4 duże, sos sałatkowy paprykowo-ziołowy Prymat 1 opakowanie, kefir 1/2 litra, kucharek 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Prymatu doskonale się sprawdził z kefirem jako marynata do drobiu = uda kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, każde udo przeciąć na dwie porcje, odciąć

W Mojej Kuchni Lubię
zielony kalafior z tartą bułką graham... 166

Składniki: kalafior zielony 1 większy, woda - ile potrzeba, sól morska - ile potrzeba, tarta bułka 1 kubek, masło 15 dag, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki zielony kalafior romanesco ma większą kruchość i delikatniejszy, bardziej kremowy smak od kalafiora popularnego białego = kalafior opłukać, odciąć zbędną część głąba, włożyć do garnka, zalać wodą i zagotować, wsypać soli morskiej do smaku ugotowany kalafior

W Mojej Kuchni Lubię
Keczup z nutą papryki 188

kilka ziarenek angielskiego ziela 2 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki gorczycy 2 łyżki soli 5 łyżek octu 10 % 5 łyżek cukru słodka papryka ostra papryka świeżo zmielony czarny pieprz mielony imbir oregano Pomidory dokładnie umyć i osuszyć. Wykroić zgrubienia po ogonku i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do garnka, u mnie garnek był pełniutki. Pomidory zagotować i gotować

Monia miesza i gotuje
Roladki drobiowe 184

podwójny filet z kurczaka 2 szt. zupa francuska cebulowa Knorr 250 ml. śmietany 30%   1 szt. serek (bloczek ) topiony z ziołami Hochland olej do smażenia pieprz mielony, natka pietruszki Sos sojowo-grzybowy TaoTao średnio na 4 gotowe kawałki mięsa 1 serek Wykonanie: Filet przekrawamy w poprzek na długość, delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Każdy kawałek oprószamy pieprzem ( nie solimy

W garach u Gosi
Zupa ogórkowa - krem 155

bulion 5 średnich kiszonych ogórków 2 marchewki 2 średnie ziemniaki 1 mała pietruszka kawałek selera oraz zielonej części pora świeży koperek 2-3 łyżki oleju 2 łyżki masła świeżo mielony pieprz 2-3 ziarna ziela angielskiego, liść laurowy opcjonalnie jogurt grecki Wykonanie: Warzywa obrać, umyć i pokroić. Ogórki zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Warzywa oprócz ogórków podsmażyć

W garach u Gosi
Gulasz wieprzowy z łopatki 165

minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 600-700g mięsa wieprzowego z łopatki 2 średnie cebule 1 czerwona papryka 2 marchewki 2 łyżki sosu sojowo-grzybowego świeżo mielony czarny pieprz, odrobina majeranku szczypta pieprzu cayenne oraz granulowanego czosnku. Jeśli nie mamy może być zmiażdżony świeży ząbek. Jeśli zaś nie lubimy możemy pominąć ale zapewniam, że odrobina czosnku

W garach u Gosi
Drobiowy kotlet po parysku 251

minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 4 jajka mąka pszenna świeżo mielony czarny pieprz sól lub vegetta w zależności czego używamy, może też   być przyprawa do kurczaka duża szczypta granulowanego czosnku U mnie dodatkowo płaska łyżeczka kurkumy dla ładnego kolorku

W garach u Gosi
Zielona surówka z porem 200

średnie jabłka 1 pęczek zielonej pietruszki 2-3 łyżki majonezu u mnie Winiary + 4-5 łyżek jogurtu naturalnego typu gr e ckiego sok z połowy cytryny sól, cukier, świeżo mielony pieprz do smaku Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Tosty francuskie 170

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 mała bagietka, bułka paryska 2 średnie pomidory Sok z połowy cytryny Morska sól Świeżo mielony czarny pieprz, pieprz cayenne 1 duży ząbek czosnku Masło klarowane do smażenia Zielenina: u mnie natka pietruszki oraz świeża mięta. Ale również może być szczypiorek, bazylia Dodatkowo: jajko+ niewielka

W garach u Gosi
Leczo z cukinii i papryki 204

kolorowe 3szt duże pomidory sparzone i obrane ze skórki lub 2-3 łyżki koncentratu 3 kulki ziela angielskiego, 2 liście laurowe sól , cukier do smaku przyprawy jakie lubimy ; pieprz mielony chili sproszkowana, zioła toskańskie oregano natka pietruszki, majeranek łyżeczka słodkiej papryk i olej do smażenia Przygotowanie: W większym garnku lub brytfannie podsmażyć na niewielkiej ilości oleju pokrojoną w pióra

W garach u Gosi
Zupa szparagowa 201

pęczki zielonego koperku plaster selera 5 marchewek 2-3 kulki ziela angielskiego 1 liść laurowy ok.3l wody Kawałek zielonej części pora Śmietanka 30% Mlekovita Sól lub   vegetta, świeżo mielony czarny pieprz do smaku opcjonalnie 2 łyżki mąki Wykonanie; Wstawić w garnku skrzydełka wraz z pokrojonymi warzywami, przyprawami ( oprócz szparagów ) oraz jednym pęczkiem drobno posiekanego koperku. Można również dodać

W garach u Gosi
Mizeria z ogórków 218

Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Bardzo smaczny dodatek do obiadu. U mnie najczęściej   do ziemniaków duszonych oraz jajka sadzonego lub kotletów mielonych. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

W garach u Gosi
Kotleciki siekane z kurczaka 158

pikantnego 1 łyżeczka kurkumy 1 jajko 4-5 łyżek mąki kukurydzianej pół szklanki tartego na małych oczkach sera żółtego pół szklanki startej na małych oczkach surowej marchewki pieprz czarny mielony, odrobina soli lub vegetty Opcjonalnie: posiekany szczypiorek, natka pietruszki lub świeża kolendra Przygotowanie: Przygotowane filety bardzo drobno pokroić w kosteczkę, dodać pozostałe produkty, przyprawy, wymieszać. Powstałą masę nabierać łyżką

W garach u Gosi
Szczupak w zalewie octowej 191

krążki Po 3-4 kulki ziela angielskiego, łyżeczka gorczycy, 2-3 listki laurowe na słoik Opcjonalnie marchewka pokrojona w cienkie talarki Przygotowanie: Oczyszczone ryby pokroić w dzwonka, posolić, posypać mielonym pieprzem, wymieszać z pokrojoną cebulka i pozostawić na około godzinę aby ryba nabrała smaku. Następnie   obtoczyć w mące i usmażyć na oleju na złoty kolor. Usmażoną rybę ułożyć

W garach u Gosi
Zapiekany filet z mozzarellą pomidorami oraz szpinakiem 166

Składniki: 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka 1 większy mięsisty pomidor 2 kulki mozzarelli garść szpinaku śmietanka 30-36% odrobina oliwy z oliwek oraz przyprawy: granulowany czosnek, sól, świeżo mielony czarny pieprz Wykonanie: Filet ponacinać i przyprawić. Pomidory pokroić w pół plastry, mozzarellę w plasterki. Mięso ułożyć w naczyniu, w którym będzie się zapiekać. W każde nacięcie nakładać kolejno

W garach u Gosi
Warzywne spaghetti z polędwiczkami z kurczaka 231

osoby Składniki: 2-3 zielone cukinie 1 żółta cukinia 2 duże marchewki polędwiczki z kurczaka ( dokładnej ilości nie podaję) ulubione przyprawy u mnie chili peperoncini ( ooostre), pieprz czarny mielony, sól do marynowania mięsa użyłam marynaty w stylu tajskim z TaoTao dodatkowo /opcjonalnie makaron ryżowy ( 100g) oraz domowy sos słodko-kwaśny z ananasem, który dostałam od mamy ( przepis TU ) , szczypiorek

W garach u Gosi
Smażony makaron 188

duża cebula Natka pietruszki, świeże gałązki lubczyku . Może to być także szczypiorek, koperek. Wędlina, która wcześniej skrojona na plastry zalegała na talerzyku w lodówce Ulubione przyprawy u mnie świeżo mielony pieprz czarny, mieszanka   ziół tajskich ( kolendra, kurkuma, imbir, trawa cytrynowa, kmin rzymski, czosnek) Olej do smażenia Wykonanie: Na oleju podsmażyć  pokrojoną w drobne paseczki wędlinę, do niej

W garach u Gosi
Buraczki tarte na zimę 1859

font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 3 kg buraczków – startych po ugotowaniu 1 łyżka soli 4 goździki 4 listki laurowe 5 kulek ziela angielskiego pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 3 ząbki czosnku Zalewa: 1 szklanka octu 10% 3 szklanki wody 1 szklanka cukru, zagotować Wykonanie: Buraki ugotować, obrać ze skórki, zetrzeć na tarce według upodobań

W garach u Gosi
Sos paprykowo-cebulowy z ananasem, słodko-kwaśny w słoiki 198

ketchupy 450-475g o smaku łagodnym 1 ketchup 450-475g o smaku pikantnym 1 szklanka octu 10% 300g cukru 4 płaskie łyżki soli 2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu czarnego 1 mała główka czosnku ok 10-12 ząbków 1 szklanka oleju Przygotowanie: Olej wlać do garnka dodać po kolei ketchup, cebulę gotować ok 15 minut. Do tego dodać

W garach u Gosi
Wieprzowe klopsiki w zalewie octowej 195

którego właśnie dziś je przygotowałam. Aby dobrze przeszły smakiem powinny postać około 1tygodnia ale u nas zazwyczaj zajadamy już po 2-3 dniach od przygotowania. Składniki: 700g mięsa mielonego z łopatki lub mieszanego 2 ząbki czosnku lub pół łyżeczki czosnku granulowanego 4 płaskie łyżki bułki tartej lub jak kto woli namoczona czerstwa kajzerka 1 mała cebula bardzo drobno poszatkowana

W garach u Gosi
Zupa kalafiorowa 223

czego zupa jest przygotowana. Składniki (na 5 porcji): 3 ziemniaki suszona papryczka chili 2 marchewki pietruszka ok. 10 cm pora pół kalafiora łodyga selera naciowego płaska łyżka soli pieprz mielony łyżka śmietany Warzywa obrać. Na miseczkę wyjąć łyżkę śmietany. Zdąży "nabrać temperatury" przed dodaniem do zupy i nie zważy się w niej. Ziemniaki pokroić w kostkę, umieścić w garnku

Weekendy w domu i ogrodzie
Lava Cakes - czekoladowe babeczki z płynnym środkiem 149

się tylko ten moment, a z kalorie są najmniej ważne ;)  Do tej czekoladowej rozpusty świeżo zaparzona kawa, ale tu jestem tradycjonalistką mocną i choć chciałabym napisać "zapach świeżo mielonej kawy", to nie mogę, bo nie mam ani ekspresu ciśnieniowego, ani młynka do kawy. Parzę więc sobie kawę taką jak lubię najbardziej, czyli albo w 10-letnim ekspresie ciśnieniowym

bistro mama
Kulinarny weekend w Londynie - Wycieczka po Borough Market z Celią Brooks + Linkowe Party! 167

serów, w tym sera o bardzo ostrym, pieprzowym smaku, stosowanego do dań w bardzo małych ilościach, jak przyprawa. Odwiedziliśmy również niesamowite stoisko z przyprawami z całego świata. Myślę, że mieli tam każdą przyprawę, jakiej dusza zapragnie. Mieli tam też bardzo ciekawe proszki zrobione z różnych warzyw i owoców. Ten różowy poniżej zrobiony jest z buraka. Następnie przeszliśmy do strefy Borough

Chilli Czosnek i Oliwa
Bezglutenowy sernik na haloween 148

mieszanki Mix per Dolci Nutrifree 100 g cukru pudru 110 g masła 1  jajko 1 łyżeczka przypraw korzennych masa serowa: 140 g puree z dynii 250 g twarogu (mielonego) 100 g kwaśnej śmietany 100 g cukru (dałam 60 g cukru brzozowego) 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki mąki ryżowej drobnej 1 jajko 1 żółtko pisaki czekoladowe do dekoracji Ciasto

Kuchnia bezglutenowa
Bigos wg domowego przepisu 267

śliwki suszone z 3-4 suszone grzyby około 1 płaskiej łyżeczki majeranku (u mnie Skworcu) sól do smaku – u mnie himalajska drobna (u mnie Skworcu) pieprz czarny mielony (u mnie Skworcu) *używam pulpetów wraz z sosem pomidorowym przez, to nie dodaję do bigosu przecieru Przygotowanie: Najpierw przygotowujemy mięso gulaszowe podsmażając je na tłuszczu (np. margarynie) z cebulką

Słodkie okruszki
Łosoś w cykorii z sosem musztardowo-miodowym z kiełkami sałaty i słodka papryką 215

się zdrowo jak i na domowe party . Czas całe 10 minut. hashtag #Ambition Składniki: na zdj. na dwie osoby 1 średniej wielkości cykoria 100 g wędzonego łososia 1 łyżka mielonej słodkiej papryki kilka kiełków sałaty na jedna roladkę sos musztardowo-miodowy 2 łyżki Sposób: Cyrkonię ucinamy od strony korzenia, roztrzepujemy tak by liście odeszły. Myjemy i osuszamy. Następnie smarujemy

Viola cooks with passion
Pulpety drobiowe w sosie śmietanowym. 109

Składniki: 400 g mielonej piersi z kurczaka natka pietruszki 1,5 łyżki bułki tartej 500 ml bulionu drobiowego 1/2 dużej cebuli sól, pieprz, czosnek granulowany 200 g śmietany 18% Cebulę kroimy w kosteczkę, natkę pietruszki szatkujemy - dodajemy do mięsa wraz z bułką tartą, przyprawami i dokładnie ze sobą mieszamy, formujemy pulpety i podsmażamy chwilkę na patelni z każdej strony

Moje-pitraszenie
Placki ziemniaczane 249

ziemniaczane. Składniki: - ok. 1,2 kg ziemniaków - 2 jajka i 1 żółtko - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 2 łyżki mąki tortowej - różowa sól himalajska (drobna) - pieprz kolorowy świeżo mielony - 2 łyżki jogurtu naturalnego - olej kokosowy Obrane ziemniaki i cebulę trzemy na tarce o drobnych oczkach. Przekładamy na sito i odsączmy do miski sok. Ziemniaki przekładamy do miski. Miskę

mojewypiekiinietylko
Rolada szpinakowo-marchwiowa 504

Składniki: 250g marchwi ( już obranej ), 225g mrożonego szpinaku, 2 łyżki masła, 4 jajka, sól, pieprz, ostra papryka mielona, 2 łyżeczki mąki, 2 małe ząbki czosnku, 150g naturalnego serka kanapkowego,  4 łyżeczki chrzanu, 100g szynki gotowanej, w plasterkach, kawałek czerwonej papryki konserwowej. Przygotowanie: Smacznego

W kuchni u Moniki
Orzechowiec przekładany kremem budyniowym 667

orzechach i powstał kolejny wypiek. Była już kora orzechowa i ciasto marchewkowe z orzechami teraz kolej na orzechowca. orzechowy biszkopt: 8 białek 5 żółtek 3/4 szkl. cukru 200 g mielonych orzechów włoskich 5 łyżek mąki tortowej 1 łyżka proszku do pieczenia krem: 500 ml mleka 3 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru

Kolorowa kuchnia Elki
Tosty francuskie nadziewane pomarańczami 176

rozpływające się w ustach i delikatne. Bardzo polecam na jesienne śniadanie i nie tylko! chałka 2 pomarańcze 2 łyżki niesłodzonej konfitury z pomarańczy   pół szklanki mleka jajka łyżka mielonych migdałów pół łyżeczki cynamonu   2 łyżki masła klarowanego do smażenia łyżka soku z pomarańczy łyżeczka miodu cynamonowego   opcjonalnie do podania mus truskawkowy i puder truskawkowy Chałkę kroimy

Mienta blog
GULASZ Z PIERSI Z KURCZAKA i CZERWONĄ SOCZEWICĄ 132

posiekanych pomidorów bez skórki  2 łyżeczki koncentratu pomidorowego   1 cebula  3 ząbki czosnku  1/2 łyżeczki curry, ½ łyżeczki ostrej papryki i czerwonej, 1½ łyżeczki kminku mielonego, sól pieprz   Wykonanie: Cebulę pokroić w krążki. Wrzucić do garnka, w którym będziemy gotować potrawę i zeszklić na maśle klarowanym najlepiej. Dodać curry, ostrą i slodką paprykę

Kubki smaku
Grillowany bakłażan zapiekany z ryżem basmati, kurczakiem, świeżymi figami i papryką 250

szklanki ryżu basmati, 1 1/4 szklanki wody, 3-4 bakłażany, 2 czerwone papryki, natka pietruszki, 3 świeże figi, 1 podwójna pierś z kurczaka, 3/4 łyżeczki soli, 3/4 łyżeczki mielonej kolendry, 1/2 łyżeczki wędzonej papryki, 1/2 łyżeczki tandoori, 1/2 łyżeczki ras el hanout, olej / oliwa dodatkowo: 330 ml jogurtu naturalnego, 1 ząbek czosnku, posiekana natka pietruszki, sól, feta Ryż basmati

Plate of Joy
Burrito 190

praktyczne meksykańskie burrito z wołowiną i smażonym ryżem. Sycąca przekąska łatwa do zjedzenia „w biegu” w niemal dowolnym momencie. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 4-6 osób) Nadzienie 500g mielonej wołowiny 2 średnie czerwone cebule 4 ząbki czosnku 2 papryczki chili (lub więcej, zależnie od upodobań) 200g czerwonej fasoli z puszki (odsączonej) 500ml bulionu wołowego (może być z kostki

Kulinarna Pokusa
Roladki a’la lasagne z sosem pomidorowym 202

tradycyjnej lasagne, dużo łatwiej podzielić jest na porcje, bo... porcje, dzięki roladkom, mamy już gotowe :) Roladki a’la lasagne z sosem pomidorowym 8 szt. Sos mięsny 400 g mięsa mielonego wołowo - wieprzowego 50 g boczku wędzonego 1 łyżka oleju 1 duża cebula 1 szkl. bulionu z kurczaka 100 g koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżka octu

Posadzone i zjedzone
Gulasz wołowy z wolnowaru 182

prostu nie można przestać jeść. Gorąco polecam! Przepis znalazłam  tutaj . Składniki: 1200-1500g wołowiny bez kości 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 kolorowe papryki 1/2 mielonego imbiru 2  szklanki bulionu wołowego 3 łyżki sosu sojowego czosnek granulowany do posypania mięsa 2 łyżki mąki kukurydzianej Mięso umyć i osuszyć. Pokroić w 2 cm kostkę i obsypać czosnkiem

kuchnia doski
Klasyczna sałatka niemiecka 174

łupinach i ostudzić. Obrać i pokroić w dużą kostkę. Cebulę i kiszone ogórki posiekać w drobną kostkę. Dodać majonez tak aby spoił całość. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Pyry na Gaz
Boczek wędzony rolowany 389

Surowiec -1,5 kg boczku w miarę cieki taki lepiej się zwija Przyprawy -17-20 g peklosoli lub soli -pieprz kolorowy świeżo mielony -czosnek granulowany Wykonanie Kupiony płat boczku myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Bierzemy tłuczek do schabowych i trosze się możemy wyżyć ale bez przesady. Wycinamy prostokąt. Peklowanie 17-20 g peklo na/kg boczku posypujemy z dwóch

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Krem ziemniaczany z pieczarkami i rozmarynem 128

ziemniaków z podsmażanymi pieczarkami i rozmarynem Potrzebujesz: 800g ziemniaków 1 dużą marchew 1 cebulę 1 listek laurowy 2 ziela angielskie 1l wody 2 gałązki rozmarynu pieprz czarny sól słodka mielona papryka 1/2 łyżeczki suszonego tymianku Do tego: 300g pieczarek 1 gałązka rozmarynu 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki masła Sposób przyrządzenia: 1. Warzywa obierz, pokrój na mniejsze części i gotuj

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Aromatyczny kurczak w carry z ryżem. Zdrowy i pożywny obiad. 229

talerzu – polecam Wam go do wielu dań – zdrowie, smak i ciekawy wygląd. Składniki: 1 duża pierś z kurczaka 200 g ryżu długoziarnistego z dzikim sól świeżo mielony czarny pieprz 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 3/4 łyżeczki curry 1 czubata łyżka przecieru pomidorowego 1 i 1/2 szklanki przegotowanej wody (jeśli wolicie gęstsze sosy należy zmniejszyć ilość wody) 1 mała

Słodkie okruszki
Krokiety z kapustą i pieczarkami 169

praktyka czyni mistrza, prawda? :) Farsz: 1,2 kg kapusty kiszonej 3 liście laurowe 2 cebule 0,8 kg pieczarek 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka masła pół łyżeczki mielonego kminku sól i pieprz Kapustę lekko płuczemy pod wodą, a następnie wkładamy ją do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy do niej liście laurowe i odrobinę soli.   Zagotowujemy całość

Cooking Monster
kotlety ryżowe 1238

Prosty przepis, kilka zwyczajnych składników, a smak ryżowych kotlecików zaskakująco dobry. Polecam jako atrakcyjną alternatywę dla tradycyjnych mielonych. składniki: 100 g suchego ryżu 100 g żółtego sera 1 duża cebula 2 jajka 2 łyżki tartej bułki pęczek pietruszki sól, pieprz do smaku tarta bułka do panierowania olej do smażenia wykonanie: Ryż gotuję w bulionie w proporcji 1 miarka ryżu

babka w formie
Gulasz na żeberkach z kaszą jęczmienną 168

ziemniakami czy ryżem. U mnie podany z kaszą jęczmienną. Składniki : * 600g żeberek pasków * łyżka smalcu bądź innego tłuszczu  * cebula * 2 ząbki czosnku  * czerwona papryka * sól, pieprz, mielona czerwona papryka  * łyżka mascarpone * łyżka mąki pszennej  * ugotowana kasza jęczmienna * ogórki korniszony  Przygotowanie : Cebulę i paprykę pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Obsmażyć mięso oraz warzywa

Magiczne Życie Marty
PIECZONA CIECIERZYCA 145

innym razem :)  Składniki: 1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy  1/2 łyżeczki  soli himalajskiej  1 łyżki oliwy  1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego  Przygotowanie: Surową ciecierzycę namocz przez noc w zimnej wodzie. Następnie gotuj na małym ogniu przez około 30 minut. Ugotowaną ciecierzycę przestudź i osusz na ręczniku papierowym. Do naczynia wlej

Kukuleczki
Ropucha w dziurze, czyli Toad in the hole! 305

czubata łyżka mąki pszennej 1 szklanka bulionu 1/3 szklanki czerwonego, półwytrawnego wina 1 łyżka brązowego cukru kilka gałązek tymianku (lub 1/2 łyżeczki suszonego) sól morska lub sos sojowy świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Miksujemy ze sobą jajka, mleko i mąkę na jednolitą masę. Dodajemy musztardę francuską (z ziarnami gorczycy), zioła i dużą

Poezja smaku
Pulpeciki z indyka w sosie dyniowo - koperkowym 180

żeby tylko zjeść he he. Inspiracja na pulpeciki pochodzi z bloga kwestia smaku  . Są delikatne i bardzo smaczne, więc polecam :-). Miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 500 g mięsa mielonego (u mnie z udźca indyka) 1 cebula 1 jajko 5 łyżek bułki tartej 1 łyżeczka suszonego oregano 500 ml bulionu 1/2 łyżeczki kurkumy 2 łyżki posiekanego koperku

kruche babeczki
Penne z czerwonymi warzywami i włoską nutą 149

cebula 1 marchewka 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki bazylii 2 łyżeczki oregano kilka pomidorków koktajlowych kilka szczypt mieszanki ziół włoskich sól pieprz świeżo mielony Makaron  Lubella Pełne Ziarno Pióra (Penne)  gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy i odstawimy. Kroimy wszystkie warzywa - cebulę i paprykę w kostkę, marchewkę ścieramy na tarce, czosnek

My Chcemy Jeść
Golonka z indyka w kapuście 157

podchodzi (i ma o połowę mniej tłuszczu). Składniki: 2 golonka indycze 1 mała główka białej kapusty ½ kg ziemniaków sól do smaku czosnek granulowany lub świeży 1/2 łyżeczki papryki mielonej słodkiej majeranek czarny pieprz listek laurowy  5 łyżek oleju Wykonanie: Przyprawy wymieszać z olejem, natrzeć golonkę i odstawić na godzinę. W między czasie kapustę poszatkować, zalać wodą i gotować

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z tortellini i kurczakiem 536

op.250 g tortellini 1 filet z piersi kurczaka (300-400g)  świeży ogórek czerwona papryka pęczek koperku 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa 1 łyżka oleju sól  świeżo mielony pieprz sos: 4 łyżki majonezu 1 ząbek czosnku Makaron ugotować wg wskazówek na opakowaniu.  Filet pokroić w średnią kostkę,oprószyć przyprawą do gyrosa i usmażyć na oleju. Ogórka

Kolorowa kuchnia Elki
Bigos z indykiem i dynią 185

obranej dyni (u mnie masłowa) 400 g piersi z indyka 1 duża cebula 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki puree dyniowego (można pominąć) słodka czerwona paryka, kminek, kurkuma świeżo mielony pieprz i sól do smaku olej rzepakowy lub smalec do podsmażenia Przygotowanie: Mięso umyj, pokrój na kawałki i razem z pokrojoną w kotkę cebulą podsmaż na patelni. Przypraw sporą

Ze smakiem i z pasją
Zupa krem z cukinii 273

Zupa krem z cukinii z grzankami to pyszna, letnia, sezonowa zupa. Cukinię mamy na działce, więc co rusz przygotowuję z niej coś pysznego, np. cukinię faszerowaną mięsem mielonym, schab faszerowany cukinią, czy placki cukinii i szynki itp. przepisy. Zupa krem z cukinii na domowej bulionetce jest świetnym pomysłem na sycący, ale jednocześnie lekki obiad. Często dodaję do tej zupy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z bulgur i serem mozzarella. Bulgur salad & Mozzarella 164

pokrojonej w cienkie paski ½ szklanki suchej drobnej kaszy bulgur, opakowanie – ser mozzarella, czarne oliwki, pomidorki koktajlowe przekrojone na pół 1 łyżeczka masła, 1 łyżeczka oliwy, sól morska, świeżo mielony pieprz natka pietruszki pasta paprykowa Przygotowanie: Drobną kaszę bulgur wsypujemy do miski, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy łyżeczkę masła i zalewamy wrzącą wodą, ciut powyżej powierzchni kaszy i zostawiamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Bulgur salad & Halloumi 219

przepis na 2 porcje) mix sałat, natka pietruszki ½ szklanki drobnej kaszy bulgur, 100 g sera halloumi, 1 papryczka chili pomidorki koktajlowe czarne oliwki 1 łyżeczka masła sól morska, świeżo mielony pieprz oliwa do natłuszczenia patelni grillowej Przygotowanie sałatki z bulgur i serem Halloumi: Drobną kaszę bulgur nie potrzeba gotować, wystarczy jak ją wsypiemy do miseczki, doprawimy solą i pieprzem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kluski ziemniaczano-serowe 217

zahartować pod bieżącą zimną, aby się nie posklejały. Kluski najlepiej smakują z sosami, podsmażaną cebulką, czy skwarkami Pyszne też są podsmażane na patelni. Dzisiejsze kluski podałam z mięsem mielonym w sosie paprykowym na bazie pasty paprykowej i sosu sweet chili . Smacznego! The post Kluski ziemniaczano-serowe appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kapusta zasmażana z kminkiem 285

wersję kapusty zasmażanej lub młodą kapustę z koperkiem , cebulą i zasmażką. Składniki: 1 kg kiszonej kapusty z dodatkiem marchewki 1 cebula 1-2 łyżeczki kminku 2 łyżki mąki pieprz mielony do smaku pieprz ziarnisty, ziele angielskie i liść laurowy tłuszcz do smażenia (u mnie olej i masło) Przygotowanie: Kapustę odciskamy z nadmiaru soku (ja go wypijam, bo uwielbiam

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Lasagne z kurczakiem i trzema serami. 206

Witajcie   : - ) Dziś mam dla Was przepis na nieco inną lasagne niż tradycyjna ( tutaj przepis na tradycyjn ą). Bo nie ma tutaj mięsa mielonego wieprzowego ani wołowego. Jest za to mięso z kurczaka. Nie ma też sosu beszamelowego, jest za to mieszanka serka ricotty i mozzarelli. Taka lazania jest delikatniejsza i bardziej kremowa w smaku, choć nadal bardzo aromatyczna

Poezja Smaków - blog kulinarny
Słonina z zalewy dymiona 197

dałem 1/2 główki zgniecioną pezz praskę -trzymamy w lodówce temp 4-8 stopni przez 14 dni następnie płuczemy pod wodą osuszamy i posypujemy czosnkiem granulowanym i pieprzem kolorowym świeżo mielonym. -zawijamy w folie spożywczą lub pakujemy w próżnie na 2-3 tyg.następnie wyjmujemy z folii i osuszamy potem wędzimy. Osuszanie  Kilka godz. pod wętylatorem powierzchnia słoniny muci

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Kotleciki z zielonego groszku 150

Zielone kotlety wyglądają obłędnie! Można je sprzedać dzieciom np. jako burgery Shreka;) Są delikatne w smaku i w konsystencji i stanowią świetną alternatywę dla tradycyjnych mielonych. Najlepiej smakują w towarzystwie wyrazistego sosu pomidorowego albo curry. Składniki: 350-400 g mrożonego zielonego groszku 2/3 szklanki płatków owsianych (zwykłych nie górskich) 1 jajko 2-3 małe dymki (biała część) sól

Kulinarne Inspiracje
Placki z cukinii z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką 159

ilość należy dostosować) 1 czubata łyżka czosnku niedźwiedziego 1 łyżka czarnuszki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól do smaku (u mnie ziołowa) pieprz do smaku (u mnie świeżo mielony) Sposób przygotowania: Cukinię myjemy i ścieramy wraz ze skórką na grubych oczkach tarki. Nie odciskamy soku! Chodzi o to, aby poszło więcej mąki (nam takie smakują bardziej). Wbijamy jajka, dodajemy

Kolorowy Przepisownik
Rozmarynowa panna cotta z pieczonymi śliwkami 146

oczekiwania Składniki: 340 ml śmietanki 36% 100 ml  mleka 2,5 łyżeczki żelatyny 2 gałązki rozmarynu 1/4 filiżanki cukru 500 g śliwek węgierek 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki kardamonu Wykonanie: Do małego garnuszka o grubym dnie wlewamy śmietankę, mleko, dodajemy cukier i gałązki rozmarynu. Na małym ogniu doprowadzamy śmietankę do wrzenia

Kulinarne przygody Gatity
Chleb z semoliną, na zakwasie, wg Hamelmana 244

Ciasto chlebowe (2 foremki a 19 cm) : cały zaczyn 170 g mąki pszennej chlebowej  400 g mąki z semoliny 300 g letniej wody 13 g soli 10 g mielonego słodu jęczmiennego 34 g prażonego sezamu Przygotowanie chleba: Wszystkie składniki umieść w misie robota lub miksera, mieszaj 3 minuty na najwolniejszych obrotach. Kolejne 3 minuty mieszaj na drugiej prędkości

Grahamka, weka i kajzerka
Pieczone jabłka z krówkami 471

podać z lodami albo bitą śmietaną. Najlepiej wybrać miękkie jabłka, po upieczeniu będzie można je jeść łyżeczką. Polecam ten szybki deser na ciepło :) 6 jabłek 6 cukierków krówek cynamon mielony Wybrać jabłka tej samej wielkości i umyć. Na wysokości 3/4 każdemu jabłku ściąć czapeczkę. Za pomocą łyżeczki ostrożnie wyciągnąć gniazdo nasienne, ale zostawiając spód. W każde zagłębienie umieścić

https:KKuchniaMniam
Sznycle z indyka w migdałach 157

żeby nie zepsuć Wam niespodzianki, jaką jest smak tych sznycli :) Sznycle z indyka w migdałach Potrzebujesz: ok. 6 kotletów z piersi indyka 3/4 szklani płatków migdałów sól pieprz słodka mielona papryka 1/2 szklanki mąki 1-2 jajka 1 łyżka mleka olej do smażenia Sposób przyrządzenia: 1. Kotlety z indyka delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa i oprósz z każdej strony

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Chlebek dyniowy z orzechami i cynamonem czyli poWeekendowe Lakocie odc.135 158

pomarańczy 320 g mąki pszennej po pół łyżeczki sody i proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 350 g startej dyni np. Hokkaido 50 g orzechów włoskich, drobno posiekanych lub mielonych Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Mąkę, sodę, proszek i cynamon przesiewamy do miski. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy olej

Dzieje kuchennej Wiewióry
Makaron z kiełbasą 176

wędzonego 20 dag  cienkiej kiełbasy bekonowej Hańderek 1 łyżka oliwy 10 dag twardego owczego sera pecorino romano Natka pietruszki do posypania Sól himalajska do smaku Pieprz czarny świeżo mielony do smaku Sposób przygotowania: Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić, trzymać w cieple. Na dużej patelni  podsmażyć pokrojony w kostkę boczek, wlać łyżkę  oliwy, dodać  przeciśnięty

Wanilia i Kardamon
PULPECIKI W SOSIE PRAWDZIWKOWYM 192

Pożądna porcja rozgrzewającego dania przyda się w ten zimny dzień. Już z rana zaplanujmy co ugotujemy na obiad, wyskoczmy na zakupy i gotujmy! Składniki: 1 kg mięsa mielonego np  z łopatki wieprzowej sól,pieprz, słodka papryka mąka do obtaczania pulpecików dodatkowo: szklanka śmietany 30% szklanka bulionu warzywnego garść suszonych prawdziwków kilka gałązek natki pietruszki sól,pieprz Wykonanie: Grzyby

Z Majeczką w kuchni
Chili con carne z odrobiną białego wina 173

Składniki 2 cebule 4 ząbki czosnku 500 g mielonej wołowiny sól, pieprz szczypta oregano, majeranku, lubczyku pół lampki białego półwytrawnego wina fasola i kukurydza z puszki 2 puszki sosu pomidorowego chilli  szczypior Przygotowanie Mięso podsmażyć na łyżce oleju kokosowego, dodać przyprawy, drobno pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podlać winem i trzymać na ogniu

Gaździnka warzy
Szaszłyki z kurczaka 208

mała cukinia 1/2 czerwonej papryki 1 cebula marynata: 2 łyżki oleju z pestek winogron 10 kropel sosu sojowego 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich 1 ząbek czosnku sól  świeżo mielony pieprz ponadto: patyczki do szaszłyków Filet z kurczaka pokroić w dość sporą kostkę. Składniki marynaty wymieszać ze sobą. W marynacie obtoczyć kawałki mięsa i włożyć do lodówki minimum

Kolorowa kuchnia Elki
Kremowa pomidorowa 150

łyżek ryżu 190 g koncentratu pomidorowego ( u nas ekologiczny o delikatnym smaku ) świeża bazylia ( 1 łyżka posiekanej do zblendowania ) 200 ml śmietany kremówki 2-3 krople tabasco biały mielony pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Masło rozpuszczamy na małym ogniu. Dodajemy posiekaną szalotkę i rozgnieciony czosnek. Smażymy 3-4 min. Zalewamy bulionem, dodajemy

R'n'G Kitchen
Kaszki zbożowe Nominal. 187

bakalie, syrop czy serek. Można ich również używać do zagęszczania zup i sosów oraz jako dodatek do dań warzywnych. Ja osobiście najbardziej lubię je gotować na mleku z dodatkiem mielonego lnu - wtedy powstaje pyszny, naturalny budyń.  Do wyboru mamy 9 rodzajów, z czego ja miałam okazję próbować; mieszaną  (sorgo+quinoa+pełnoziarnisty ryż),  jaglaną,  sorgo, gryczaną

Poranek na słodko
Wegański tofurnik z persymoną i nerkowcami! 155

tofu naturalnego 25 g mąki kokosowej łyżka wegańskiego zamiennika jajka w proszku + 2 łyżki mleka roślinnego (można spróbować z "jajkiem chia" lub po prostu dodać łyżkę lnu mielonego) szczypta soli kopiasta łyżka wiórek kokosowych kilka kropel ekstraktu waniliowego łyżeczka oleju kokosowego do natłuszczenia formy łyżka syropu z kwiatu kokosa mała persymona nerkowce i orzechy piniowe do dekoracji (ja kupuję

Poranek na słodko
Pieczona quinoa, krówka i sernik w jednym. 134

PIECZONA KOMOSA SERNIKOWA /1 porcja/ 50 g komosy ryżowej szczypta soli łyżeczka pasty waniliowej łyżka syropu z kwiatu kokosa łyżka kremu dulce de leche jajko 125 g twarogu mielonego (pół kostki) czekoladowe guziczki do dekoracji Kaszę przepłukać, ugotować według przepisu na opakowaniu. Po ostudzeniu (u mnie leżała w lodówce przez całą noc) zmiksować z twarogiem, jajkiem, solą, syropem

Poranek na słodko
Zdrowe naleśniki z serem. 204

MĄKI Z PSZENICY KAMUT /przepis własny/ Ciasto: szklanka mąki z pszenicy kamut szklanka mleka 1 jajko 1 łyżka oleju kokosowego szczypta soli Nadzienie: twaróg z dowolnymi dodatkami, u mnie: mielona wanilia burbońska konfitura z orzecha kokosowego, konfitura z guawy i mus z nektarynek i brzoskwiń Sos żurawinowy: 200 g żurawiny duszonej na małym ogniu z syropem klonowym i odrobiną

Poranek na słodko
Deser owsiany z ricotty. 157

goframi z wanilią RICOTTOWA OWSIANKA OVERNIGHT /przepis własny/ /1 porcja/ 60 g ekologicznych płatków owsianych gorące mleko kokosowe bio (około 150 ml) 150 g ricotty szczypta soli 1/3 łyżeczki mielonych goździków 2 płaskie łyżki miodu garść malin Płatki zalać gorącym mlekiem do ich poziomu. Odstawić na 10 minut do napęcznienia. Następnie wymieszać z miodem, goździkami i solą. Połączyć

Poranek na słodko
Prostota. Kasza jaglana na słodko. 160

smakowały niemal tak samo dobrze, jak świeże! Kasza jaglana gotowana z wodą różaną podana z domowym musem jabłkowym, jogurtem z masłem orzechowym, malinami, poziomkami, truskawkami, surowymi pistacjami i świeżo mieloną wanilią burbońską ( Herbaria.de

Poranek na słodko
Orzechowa owsianka z superfoods i bananem. 145

zawsze trafiałam na suchą, niesmaczną i zbyt kwaśną... a tutaj miłe zaskoczenie! :) OWSIANKA ORZECHOWA /przepis własny/ Składniki na owsiankę: 50 g płatków owsianych (u mnie mocno chłonne) 10 g mielonych orzechów laskowych 10 g surowych nasion chia bio 450 ml mleka z orzechów laskowych (mniej, jeśli macie np. płatki górskie) pół dużego, dojrzałego banana Do podania: surowe nasiona

Poranek na słodko
Zdrowe słodycze marki Lubs. 188

się spróbować dwóch wersji: orzech włoski i migdałowy nugat w gorzkiej czekoladzie. Pierwsza w środku skrywa marcepan wzbogacony zmielonymi orzechami włoskimi, zaś po wierzchu posypany jest... dodatkową porcją mielonych orzechów! Intensywny smak orzechów włoskich z nutą goryczki świetnie komponuje się z warstewką równie gorzkiej czekolady. Nieprzesłodzona, co bardzo mi odpowiada. :) Druga wersja to mój smak dzieciństwa - nugat + intensywny zapach

Poranek na słodko
Makaron w sosie z awokado / Kelp noodles with avocado - banana sauce. 163

English) MAKARON Z WODOROSTÓW W SOSIE AWOKADO-BANAN /przepis własny/ opakowanie makaronu z wodorostów kelp raw duże, dojrzałe awokado hass duży, dojrzały banan łyżka jogurtu naturalnego pół łyżeczki mielonej wanilii kilka orzechów brazylijskich (u mnie surowe, ekologiczne) łyżka syropu z kwiatu kokosa (lub cukru) opcjonalnie: łyżka sproszkowanego zioła Ashwagandha bio Awokado zmiksować z bananem, jogurtem, wanilią, syropem

Poranek na słodko
Angielskie muffiny z... inteligentną czekoladą?! 181

minut z każdej strony (na małym ogniu). Zdjąć z patelni i podawać póki gorące. Ja podałam je z ricottą, puree z awokado i banana,  pomarańczą sycylijską i świeżo mieloną wanilią. Smacznego! *** ENGLISH VERSION: ENGLISH MUFFINS WITH DARK CHOCOLATE 65 g rye flour 45 g graham flour 20 g buckwheat flour approx. 130-150 ml warm almond milk

Poranek na słodko
Ciasto buraczane z brązowym... prosem! 143

CIASTO BURCZANO-JAGLANE /przepis autorski/ Składniki: 150 g ugotowanych buraków jajko 4 łyżki dowolnej mąki łyżka  mielonego brązowego prosa bio (Regenbogenkreis) łyżka syropu klonowego pół łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml mleka szczypta soli kilka kropli aromatu migdałowego + do dekoracji: garść prażonych płatków kokosa. Przygotowanie: Wszystkie składniki zmiksować w blenderze na gładką masę (o konsystencji gęstej śmietany). Jeśli

Poranek na słodko
Krem ryżowy z melonem. 139

płatków z komosy ryżowej* (Quinola Mothergrain) 30 g płatków z brązowego ryżu mleko migdałowe (lub zwykłe) 2 łyżki syropu klonowego kubeczek jogurtu owczego (lub greckiego) 2 łyżki mielonego siemienia lnianego pół małego melona Cantaloupe (około 200 g) Sos orzechowy: łyżka masła orzechowego typu smooth + 6 łyżek mleka Połączyć oba składniki energicznie mieszając i odstawić na 5 minut. Przygotowanie kremu

Poranek na słodko
Makaron z białym serem i owocami. 149

owsianym (całe opakowanie) banan garść malin garść truskawek garść czerwonej porzeczki 2 łyżki  kremu z kasztanów jadalnych bio 30 ml syropu daktylowego szczypta ekologicznej czarnuszki pół kostki twarogu mielonego (125 g) Makaron ugotować ze szczyptą soli według przepisu podanego na opakowaniu. W rondelku umieścić truskawki i porzeczki, podlać odrobiną wody i zagotować. Gotować do czasu, aż owoce rozpadną

Poranek na słodko
Urządzenie do sorbetów Ariete Sorbet Maker 632. 157

która w swojej ofercie posiada cały wachlarz ciekawych gadżetów o atrakcyjnym wyglądzie. A więc... czy warto go kupić? Zacznijmy od wyglądu. Urządzenie na pierwszy rzut oka przypomina maszynkę do mielenia mięsa, jednak w dużo atrakcyjniejszej formie. Obudowa stylizowana jest na lata 50-te. Boki wykonane są z bordowego, metalicznego tworzywa, pozostałe części są z kolei beżowe lub transparentne. Składa się(...)pracy. Sam sorbet przygotowuje się błyskawicznie. Wystarczy do wlotu włożyć dowolną ilość zamrożonych owoców (minimum 24h), popchnąć je za pomocą dołączonej części i... podstawić miseczkę. Po chwili będziemy mieli gotowy sorbet! Do tej pory próbowałam sorbetu brzoskwiniowego i bananowego z zamrożonymi markizami. Sorbety wyszły oczywiście bajecznie pyszne! Należy pamiętać, że urządzenie może pracować bez przerwy maksymalnie trzy minuty. Potem trzeba

Poranek na słodko
Krem z farro i migdałów. 148

zbóż) garstka namoczonych (przez całą noc) blanszowanych migdałów 30 g syropu klonowego mały banan łyżka mleka kokosowego w proszku  (można użyć odżywki białkowej o dowolnym smaku) łyżka lnu mielonego + gorąca woda szczypta soli kilka kropel ekstraktu waniliowego ew. mleko do rozrzedzenia masy Len zalać gorącą wodą, wymieszać i odstawić do napęcznienia. Następnie zmiksować* z pozostałymi składnikami na gładką

Poranek na słodko
Czekoladowe ciastka z pistacjami i jabłkiem. 161

żytniej grubomielonej 15 g gorzkiego kakao 70 ml mleka migdałowego czekoladowego 1/4 łyżeczki sody szczypta soli himalajskiej łyżka erytrolu 1/4 łyżeczki kamienia winnego (lub sody) średnie jabłko pół łyżeczki mielonego cynamonu łyżeczka ekstraktu migdałowego łyżeczka masła kakaowego (lub zwykłego) jajko łyżka obranych pistacji pestki dyni do dekoracji + jogurt naturalny wymieszany ze stewią w pudrze i odrobiną wody różanej Wszystkie

Poranek na słodko
Wegańska owsianka na bazie tofu. 130

/przepis własny/ /1 porcja/ 50 g płatków owsianych górskich 10 g nasion chia około 150 ml mleka kokosowego Joya 150 g bio tofu naturalnego Joya szczypta soli 1/3 łyżeczki mielonej wanilii 2 płaskie łyżki cukru z kwiatu kokosa garść malin +  płatki migdałów poziomki domowy dżem borówkowy Płatki i nasiona chia zalać gorącym mlekiem do ich poziomu. Odstawić

Poranek na słodko
Wegańska jaglanka na zimno. 145

WEGAŃSKA JAGLANKA NA ZIMNO /przepis własny/ 50 g płatków jaglanych mleko migdałowe (lub inne) 2 łyżki syropu klonowego kubeczek jogurtu sojowego malinowego łyżka mielonego siemienia lnianego mus truskawkowy wymieszany z łyżeczką bio  proszku z moringi (The Essence of Africa) poziomki i maliny karmelizowane nerkowce dżem domowej roboty Płatki zalać gorącym napojem roślinnym 1 cm ponad ich poziom

Poranek na słodko
Ciasto z makiem i śliwkami 169

podsypania 3 g proszku do pieczenia 7 g cukru waniliowego 90 g masła 2 duże jajka puszka (900 g) masy makowej ok. pół kilograma śliwek ok. pół łyżeczki mielonego kardamonu Mąkę wymieszać w misce z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Masło pokroić na kawałki i dodać do suchych składników. Jajka rozbełtać widelcem i dodać do reszty składników. Wszystko

Weekendy w domu i ogrodzie
Fit ciasto z orzechów włoskich (bezglutenowe) 314

włoskich 1,5 szklanki suszonych owoców (u mnie mix - jagody goji, maliny, truskawki, trochę rodzynków, kilka szt. pokrojonych daktyli i moreli) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu 4-5 jajek (w zależności od wielkości) Przygotowanie: 1. Piekarnik rozgrzać do temp. 180 stopni. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. 2. Jajka ubić mikserem na puszystą masę

Domowa Cookierenka Agi
Cynamonowe kwadraciki do mleka czyli Pixie Puffs czyli Niedzielne Sniadanie odc.94 220

się, że ciasteczka są BOSKIE!  Bardzo sycą i smakują wszystkim :) Cynamonowe kwadraciki do mleka czyli Pixie Puffs 400 ml mąki pszennej 100 ml mąki pszennej pełnoziarnistej 100 ml mielonych orzechów włoskich po 1/2 łyżeczki sody i proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 100 ml cukru 2 łyżki miodu 1/2 kostki masła 250-300 ml jogurtu naturalnego Do miski

Dzieje kuchennej Wiewióry
Co Lila jadła w środę ? 26 (pomysły na dania dla dzieci i nie tylko) 185

mój ulubiony i niezastąpiony  olej lniany ). Brokuły też wpadły na obiad! Podwieczorek 17:30 Sok wyciśnięty z jabłek i buraka.  Kolacja 19:00 Cukinia faszerowana mięsem mielonym z pomidorami, kukurydzą i serem żółtym. Ostatnie wpisy z tej serii Co Lila jadła w środę?  1 Co Lila jadła w środę?  2 Co Lila jadła w środę

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
STROGONOW DROBIOWY 380

groszkiem. Składniki: 1 duży filet z kurczaka 2 cebule 1 papryka czerwona 300 g pieczarek 1 puszka krojonych pomidorów szklanka soku pomidorowego mała puszka zielonego groszku 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki szczypta chili 1 łyżeczka cukru sól, pieprz 3-4 łyżki oliwy Wykonanie: W garnku rozgrzewamy oliwę. Filet z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną

Kuchnia MagdaLeny
Curry z dynią 167

masła 400 g miąższu z dyni 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka soli Marynata do kurczaka: 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka kminu rzymskiego 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżka oleju Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić

Bullio
Tarta z łososiem i szpinakiem 333

mniejsze kawałki). Całość przykryć pozostałą częścią masy serowej. Wierzch wyrównać łyżką i posypać parmezanem i lekko rozdrobnionym w ręku czerwonym pieprzem (jeśli akurat nie mamy, możemy użyć zwykłego mielonego, czarnego pieprzu). Tartę piec ok. 20-25 minut w temperaturze 180°C (aż będzie lekko zarumieniona). Po wyjęciu z piekarnika odstawić na ok. 5 minut aż farsz stężeje

Bullio
Ciasto dyniowe z jabłkami i cynamonem 197

oleju rzepakowego 450 g puree z dyni 130 g mąki orkiszowej jasnej typ 650 150 g mąki orkiszowej graham typ 1850 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 jabłka (około 400 g) WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C, dno blaszki o wymiarach 25x30 cm posmarować masłem

Passions hobbies life
Śliwkowe crubmle, czyli owoce pod kruszonką 114

średnicy 27 cm Składniki: 1000 g śliwek węgierek 50 g zimnego masła pokrojonego na małe kawałki 120 g mąki pszennej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki kardamonu Wykonanie: Owoce płuczemy, kroimy na pół, wyjmujemy pestki. Śliwki układamy w formie, przecięciem do góry. Posypujemy przyprawami. Składniki kruszonki mieszamy dokładnie placami, aż do otrzymania okruszków

Kulinarne przygody Gatity
Tagliatelle z dynią Hokkaido, kolorową papryką ,cukinią w pomidorach , z nutką imbiru 331

dodajemy pomidory z puszki. Dosmaczamy solą i pieprzem. Dodajemy lubczyku. Przygotowujemy beszamel . Beszamel olej rzepakowy 100 ml łyżka masła litr mleka 70 g mąki 2 szczypty gałki muszkatołowej świeżo mielony pieprz i sól W garnku rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę, podsmażamy i wlewamy mleko. Dodajemy olej rzepakowy. Całość energicznie mieszamy i gotujemy przez mniej więcej 4 minuty, uważając

Z Kuchni Do Kuchni
Jaglane ciasto marchewkowe 220

przykryciem, na małym ogniu, przez ok. 15-20 min. Jak zrobić jaglane ciasto marchewkowe? Rozpoczynamy od zrobienia masy marchewkowej . Marchewkę myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach, lub mielimy w malakserze. W rondelku topimy masło, dodajemy cukier i startą marchewkę. Gotujemy, czas od czasu mieszając, na średnim ogniu przez ok. 20 min. Po tym dodajemy cynamon, przyprawę korzenną(...)połączenia się składników. Pod koniec dodajemy ciepłą wodę, mieszamy. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Robimy  spód herbatnikowy . Herbatniki mielimy w malakserze na bardzo drobną kruszonkę. Dodajemy roztopione masło i mieszamy, aż kruszonka będzie przypominała mokry piasek. Kruszonkę przekładamy na tortownicę i dociskamy do dna. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez

Kuchnia Łukasza
Krem z dyni w 2 odsłonach: na słodko i ostro 143

ziemniaków 1 cebula czerwona + 1 cebula zwykła 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka papryki słodkiej pół łyżeczki chilli pół łyżeczki kuminu pół łyżeczki mielonej kolendry sól i pieprz śmietana kremówka do dekoracji Do bulionu można dodać jeszcze bulionetkę, jeśli jest zbyt mało wyrazisty, ale nie jest to koniecznie.   Nie jestem fanką bardzo gęstych

Cooking Monster
Schabowe czosnkowe 150

jesiennej pogody, która wymuszała wylegiwanie się w pierzach :P  Składniki 2 kotlety schabowe (po 200 g) 20 g smalcu 1/2 cebuli 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 300 g ziemniaków 200 ml słodkiej śmietany natka pietruszki 3 łyżki oleju     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso solimy, oprószamy pieprzem. Ziemniaki obieramy

R'n'G Kitchen
potrawka z kurczaka z warzywami... 170

kukurydziana 3 łyżki, marchew 3 sztuki, papryka czerwona 2 sztuki, cebula 1 sztuka, pieczarki 8 sztuk, ząbki czosnku 2 sztuki, woda 4 kubki, kucharek 1,5 łyżki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, koperek 1/2 pęczka podudzia kurczaka filety pokroić na kawałki, obsypać mąką kukurydzianą i na gorącym oleju zrumienić marchew

W Mojej Kuchni Lubię
Sernik dyniowo - czekoladowy, zebra 395

foremkę 24 cm: 120 g mąki orkiszowej pół na pół 630 z pełnoziarnistą 80 g masła 1 łyżka kakao - opcjonalnie szczypta soli 1 łyżka cukru/ksylitolu 500 g twarogu 3x mielonego 250 g mascarpone 3 jajka   2 łyżki mączki kukurydzianej 1 czubata szklanka cukru/ksylitolu   300 g puree z dynii 3 łyżki kakao 1/2 szklanki mleka skórka otarta

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kopytka z Kaszy Jaglanej 260

sosem grzybowym lub sosem pomidorowym Link do filmu z przygotowania: Kopytka z kaszy jaglanej Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotuję według przepisu na opakowaniu i odstawiam do wystudzenia. Następnie wystudzoną kaszę mielę w maszynce do mielenia mięsa, użyłam sitka o średnich oczkach. Do zmielonej kaszy jaglanej dodaję natkę pietruszki, jajka, mąkę pszenną, ziemniaczaną, sól i całość wyrabiam dłonią tak żeby powstała jednolita

Uwaga Babcia Gotuje
Fasolka szparagowa z kurczakiem 171

olej do smażenia sól, pieprz, oregano, słodka papryka natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojonego w plasterki kurczaka z przeciśniętym ząbkiem czosnku. Doprawiamy solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i słodką papryką. Następnie dodajemy pokrojoną w piórka cebule, kawałki czerwonej papryki oraz umytą i pokrojoną w pół fasolkę szparagową. Całość podlewamy bulionem, zmniejszamy ogień i dusimy

Pyry na Gaz
kapusta kiszona na indyku z grzybami suszonymi... 183

mięso gulaszowe z indyka 1,30 kg, cebula 2 sztuki, czosnek 2 ząbki, kostka rosołowa 2 sztuki/grzybowe, kapusta kiszona 1,20 kg, grzyby suszone 3 łyżki/zmielone, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, woda 1 litr na gorącym smalcu zrumienić pokrojone na kostki mięso gulaszowe z indyka dodać pokrojone w kostkę

W Mojej Kuchni Lubię
Smaki Włoch 205

małą kulinarną podróż :) We Włoszech dzień zaczyna się od lekkiego, słodkiego śniadania. Do śniadania serwuje się rogaliki z nadzieniem, kruche ciastka, tosty z nutellą lub dżemem i koniecznie świeżo mieloną, aromatyczna kawę - espresso lub ewent. cappuccino. Na stołach pojawia się również jogurt/mleko z musli.  Włoskie kawiarnie o poranku są najbardziej zapełnione, śniadanie je się tam przeważnie na stojąco

Atlas Smaków
Ekologiczne bagietki - bezglutenowa i orkiszowa :) 192

samego rana cieszyć się cieplutkim, a wręcz gorącym pieczywem :)  ORGANICZNA BEZGLUTENOWA BAGIETKA KUKURYDZIANA woda * skrobia kukurydziana (23%) * naturalny zakwas ryżowy (mąka ryżowa, woda) * sezam (4%) * len (4%) * mielony len * błonnik jabłkowy * olej słonecznikowy * mąka ryżowa * łuski płesznika * białko grochowe * sól morska * drożdże * substancja zagęszczająca - guma guar (2%) * ksantan * przyprawy  Co mi się bardzo podoba w tym produkcie

Zdrowie na języku :P
Roladki z szynki na ostro 143

przystawka gotowa. Sprawdzi się doskonale na mniejszej jak i na większej imprezie.  Składniki: kilka plastrów szynki 100 g. puszystego serka śmietankowego 1 łyżeczka tartego chrzanu ostra papryka mielona najlepiej chili świeża papryka i zioła do dekoracji Wykonanie: Serek śmietankowy mieszamy z chrzanem i doprawiamy papryką do smaku.  Plastry szynki smarujemy chrzanowym serkiem i ciasno zawijamy w roladki

Z notatnika
Sernik dyniowy 151

serowa: 750 g. sera twarogowego dwukrotnie zmielonego 1 szkl. cukru 1,5 szklanki puree z dyni 5 jajek 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka imbiru mielonego 0,5 łyżeczki kardamonu Lukier: cukier puder woda (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Podzielić na 2 lub 3 części, w zależności jak gruby spód chcemy

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Dżem z fig. I kilka słów o powrocie 199

się! Figi bowiem zaraz znikną ze sklepowych półek... Dżem figowo-jabłkowy z kardamonem Składniki: (na 4 słoiki) 700 g świeżych fig 850 g jabłek 400 g cukru 2 łyżeczki mielonego kardamonu Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Od fig odciąć twarde końcówki, pokroić owoce w ósemki.  Przełożyć owoce do garnka, dodać cukier i kardamon, wymieszać. Gotować

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik z rosą - prosty i szybki przepis. 538

Składniki: Spód: -24 ciastka petit beurre Masa serowa: -1 kg. mielonego twarogu w wiaderku -1/2 szklanki oleju -3 szklanki mleka -1 szklanka cukru -2 jajka -4 żółtka -1 opakowanie budyniu śmietankowego  (65 g.) -1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej -5 kropli aromatu cytrynowego Wierzch: -5 białek -1 szklanka cukru pudru Sposób przygotowania: Masa serowa: Wszystkie składniki zmiksować

Magia jedzenia.
Co Lila jadła w środę ? 26 (pomysły na dania dla dzieci i nie tylko) 168

mój ulubiony i niezastąpiony  olej lniany ). Brokuły też wpadły na obiad! Podwieczorek 17:30 Sok wyciśnięty z jabłek i buraka.  Kolacja 19:00 Cukinia faszerowana mięsem mielonym z pomidorami, kukurydzą i serem żółtym. Ostatnie wpisy z tej serii Co Lila jadła w środę?  1 Co Lila jadła w środę?  2 Co Lila jadła w środę

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Sałatka z białej rzepy – kuchnia podkarpacka 192

pochodzi z Ziemi Przemyskiej*. Składniki: 4 białe rzepy 4 ogórki kiszone 2 winne jabłka 2 łyżki posiekanego szczypiorku 3 łyżki majonezu 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru czarny mielony pieprz Rzepę i jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ogórki ścieramy razem ze skórką. Do sałatki dodajemy szczypiorek, majonez, sól, cukier i pieprz. Mieszamy. Sałatka od razu

Trzeci talerz
Polędwiczka marynowana w majeranku 188

wybrałabym z groszkiem :) Polędwiczka marynowana w majeranku 3 - 4 porcje Marynata: sok z pół cytryny 2 łyżki oleju 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżeczka mielonego kminku oraz: polędwiczka wieprzowa o wadze około 340 g oczyszczona z błon i pokrojona na plastry grubości 1 cm . Składniki marynaty wymieszać ze sobą w szklanej misce, włożyć pokrojone plastry

Posadzone i zjedzone
Sernik dyniowy 166

domu co tydzień w niedzielę jakieś ciacho musi być :). Dla kogo: dla fanów jesiennych klimatów dla kochających dynię dla sernikomaniaków Składniki na spód: 270g herbatników 120g masła pół łyżeczki mielonego imbiru łyżeczka (płaska) cynamonu Składniki na masę serową: kilogram sera twarogowego z wiaderka (polecam President i Piątnica) 500g puree z dyni   4 jajka budyń waniliowy lub śmietankowy

Mania Wypiekania
Sznycle z indyka 161

specjalną dedykacją dla mojego kolegi Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Składniki: 500 gram mięsa mielonego z indyka 1 łyżka musztardy Dijon 1 średniej wielkości cebula czerwona 2 bułki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1 łyżka drobno krojonej natki pietruszki

mecooks
Dynia faszerowana z nutka szafranu 140

kuskus 200 ml bulionu z kostki 1/2 łyżki gałki muszkatołowej 1/2 łyżki cynamonu 1/2 łyżki tymianku szczypta soli morskiej 1 łyżka szafranu tarta skórka z mandarynki i cytryny świeżo mielony pieprz do smaku Potrawa jest dosyć ostra , jeżeli nie lubimy pikantnych dań nie dodawajmy papryczki. Możemy dodać parmezan Sposób: Ucinamy górę dyni i wyciągamy łyżeczka cały mąż. Myjemy

Viola cooks with passion
Ciasto marchewkowe z kremem kawowym na bazie mascarpone 190

szkl. posiekanych orzechów włoskich (u mnie 1/2 szkl. orzechów brazylijskich) Krem: 250 g serka mascarpone 400 g serka śmietankowego 1/3 szkl. cukru pudru 2 łyżki miękkiego masła 2 łyżki mielonej kawy ( u mnie o smaku orzechowym) 3 łyżki startych orzechów 1 kostka gorzkiej czekolady i kilka orzechów do starcia na wierzch ciasta. Sposób przygotowania Jajka ubijamy cukrem. Dodajemy esencję

Mieszam w Garnku
szybkowar-baranie żeberka z cząbrem w cebuli... 182

Składniki: baranina żeberka 1,5 kg, maślanka 1 litr, ocet jabłkowy 5 łyżek, gęsi tłuszcz 1 łyżeczka, cząber 2 łyżki, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, cebula 5 sztuk, marchew 2 sztuki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, czosnek granulowany 1 łyżeczka, woda 5 szklanek, sos - w opisie baranina po wymoczeniu w maślance

W Mojej Kuchni Lubię
Z MIĘSEM WOŁOWYM I BAKŁAŻANEM Z KASZĄ GRYCZANĄ 169

SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego 1 bakłażan Marchewka Cebula Czosnek 500 ml przecieru pomidorowego 2 szklanki wody Natka pietruszki Przyprawy_sól, pieprz, wegeta, bazylia, czosnek granulowany, papryka czerwona ostra, papryka czerwona słodka. 1 bulionetka o smaku kolorowego pieprzu 2 torebki kaszy gryczanej   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:    Mięso podsmażam na oleju z przyprawami. Do garnka wrzucam mięso. Dodaję startą

Gotowanie Patki
własna wędzona kiełbasa paprykowa 262

cukrem, te ostatnie dodajemy całe (wg wagi poszczególnych rodzajów mięsa). Misy z mięsem przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godziny Następnego dnia w maszynce do mięsa mielimy kolejno poszczególne rodzaje mięs -wołowe na sicie  2 mm pasztetowym ( lub dwukrotnie na  4 mm) -wieprzowe podgardle na sicie 4 mm -wieprzową łopatkę na sicie 9 mm -szynkę wieprzową(...)mielimy na szarpaku lub kroimy nożem w kwadraty o doku 1,5 cm Zmielone mięso wyrabiamy, przez 20 minut dodając do niego wszystkie przyprawy, (pamiętając przy tym, że gotowy wyrób  będzie miał o wiele wyraźniejszy smak niż doprawiane mięso) oraz wodę, nadając mięsnej masie nie za "sztywną" konsystencję umożliwiającą nabicie jelit (ja dodałem przy wyrobie 0,5 l wody

Miód i pieprz
Ciasto marchewkowe z orzechami i żurawiną przekładane kremem śmietankowym 242

szkl. cukru 2 szkl. mąki tortowej 300 g marchewki startej  na grubych oczkach 200 ml oleju rzepakowego 100 g posiekanych orzechów włoskich 100 g żurawiny 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem: 250 ml śmietanki 36% 250 g serka maskarpone 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny 2 łyżki gorącej wody

Kolorowa kuchnia Elki
Wege muffiny z brokułami i pędami bambusa 202

pędów bambusa 4 łyżki otrębów owsianych 1 mała biała cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek kilka gałązek świeżego tymianku kilka szczypt ziół prowansalskich sól świeżo mielony pieprz Ziemniaki myjemy, obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy, przekładamy do miski, dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek i blendujemy na purée. Różyczki brokuła wrzucamy na osolony

My Chcemy Jeść
Ciapkapusta 204

zapach mojej ciapkapuście nadaje podsmażona cebulka i odrobina kminku. Składniki: 400 g kapusty kiszonej 500 g obranych ziemniaków 1 duża cebula oliwa do podsmażenia cebuli 1/4 płaskiej łyżeczki mielonego kminku sól pieprz Wykonanie: Kapustę kiszoną kroimy, aby była drobniejsza. Tak przygotowaną kapustę gotujemy 30 minut.  Ugotowaną kapustę studzimy i dokładnie odciskamy z wody. Ziemniaki gotujemy, do miękkości

Smak mojego domu
Zupa krem z pomarańczowych warzyw 150

składniki: 650 g batatów 300 g marchewki 400 g dyni ok 1,5 l bulionu, u mnie drobiowy 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka czubrycy czerwonej ostra papryka pieprz czarny mielony Podane wyżej ilości warzyw dotyczą warzyw już obranych. Bataty i dynię pokroić w kostkę. Marchewkę pokroić w plastry lub pół plastry. Bulion wlać do garnka i zagotować. Gdy się

Monia miesza i gotuje
Rolada z piersi kurczaka 4161

300g boczku surowego w plastrach,  3 ogórki kiszone, kilka kawałków papryki czerwonej, konserwowej ( 155g ),  posiekany koperek ( może być mrożony ),   sól, pieprz, curry, rozmaryn, papryka słodka mielona, tymianek, majeranek. Przygotowanie

W kuchni u Moniki
Niemiecka zupa porowa 249

dziś  prezentuję Wam mega pyszną niemiecką zupę porową. Koniecznie musicie ją wypróbować.     Dla 2-3 osób 1 duży por (ok. 300g) 300 g wieprzowego mięsa mielonego 250 g pieczarek 1 serek śmietankowy (taki w złotku) 1 kostka rosołowa 3 łyżki masła olej do smażenia sól, pieprz   Pora pokroić w półplasterki, na patelni rozgrzać masło

Jadło i czytadło
Grzane piwo dyniowe 185

zmiksowałam i zamroziłam na lepsze czasy. Jak nie teraz to kiedy? Przecież już jest świeża dynia.   Składniki: 500 ml jasnego piwa 2 łyżki miodu po 1/4 łyżeczki cynamonu, mielonych goździków, imbiru (lub ¾ łyżeczki przyprawy do piernika) pół łyżeczki kurkumy 2 czubate łyżki puree z dynii (zmiksowana upieczona dynia hokkaido)   Przygotowanie: Podgrzewamy piwo z miodem, dynią i przyprawami

Ugotowane pozamiatane
Wytrawna tarta makaronowa ze słonecznikową posypką 161

konkurs "1000 pomysłów, jedna Lubella"   Składniki na okrągłą foremkę o średnicy 23 cm.   250 g makaronu spaghetti Lubella Warstwa mięsno - warzywna 300 g wołowego mięsa mielonego 1 średnia marchewka kawałek selera (odpowiadający wielkością marchewce) 100 g parmezanu 1 duża cebula 1/2 szklanki pasteli pomidorowej 2 białka jaj 3 łyżki oliwy z oliwek pół płaskiej łyżeczki

Jadło i czytadło
Sałatka z brokuła,sera feta i słonecznika 274

średni brokuł (ok.500g) 200 g sera feta 100 g ziaren słonecznika sos: 200 g gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 duży ząbek czosnku sól  świeżo mielony pieprz Brokuła podzielić na różyczki i ugotować na parze,musi być lekko twardy i chrupiący. Słonecznik uprażyć na gorącej patelni na rumiano. Ser feta pokroić w niedużą kostkę. Na półmisku ułożyć

Kolorowa kuchnia Elki
Zupa-krem z dyni 170

obraniu) 200 g ziemniaków (po obraniu) 1 średnia cebula 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki masła 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 300 ml bulionu warzywnego sól świeżo mielony pieprz ponadto: 2-3 łyżki jogurtu naturalnego pestki dyni groszek ptysiowy Dynię i ziemniaki pokroić w niedużą kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekać. W garnku rozgrzać masło,wrzucić posiekaną

Kolorowa kuchnia Elki
Zakręcone drożdżówki z orzechami 212

pamiętam strony) Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 7g drożdży instant szczypta soli 6 łyżek cukru pudru jajko 250 ml ciepłego mleka 50 g rozpuszczonego masła Nadzienie: 100g mielonych orzechów 4 łyżki cukru brązowego 70 ml mleka 50 g masła 1/2 łyżeczki cynamonu Nadzienie: Orzechy wymieszać z cukrem. Masło rozpuścić z mlekiem i gorącym zalać orzechy. Wymieszać i ostudzić

Smakołyki Asi
Kotlety z kapusty 177

cebula 1 marchewka 50 g płatków kukurydzianych 50 g ziaren słonecznika 1 jajko 2-3 łyżki śmietanki 30% 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku  3 łyżki posiekanego koperku ponadto: płatki kukurydziane do obtoczenia olej do smażenia  Płatki kukurydziane pognieść na proszek. Słonecznik podprażyć na patelni.  Kapustę drobno

Kolorowa kuchnia Elki
Pierogi z kapustą kiszoną i kaszą gryczaną 203

masła i soli zagnieść ciasto,przykryć i odstawić na 30 minut. farsz: 500 g kapusty kiszonej 2 dag suszonych grzybów leśnych  1 cebula 1 łyżka masła sól świeżo mielony pieprz listek laurowy 3 kulki ziela angielskiego 1 szkl. ugotowanej kaszy gryczanej Grzyby suszone płuczemy i zalewamy wodą (najlepiej to zrobić kilka godzin wcześniej). Kapustę kiszoną płuczemy,wkładamy

Kolorowa kuchnia Elki
Owsiane ciasteczka z bakaliami 201

Takie ciasteczka to bardzo zdrowa i wartościowa przekąska 1/2 szkl. mielonych migdałów 1/2 szkl. mąki orkiszowej 1/2 łyżeczki sody 1 szkl. płatków owsianych 1/2 szkl. wiórków kokosowych 3 łyżki suszonej żurawiny 10 szt suszonych daktyli 2 ły ż ki jagód goji 125 g masła 3 łyżki miodu Daktyle pokroić na kawałki. Do miski wsypać sypkie składniki i wymieszać. Masło

Kolorowa kuchnia Elki
Surówka z białej kapusty i ogórka małosolnego 198

Smaczny dodatek do obiadu 1/2 główki białej kapusty 1 marchew 2 średnie ogórki małosolne 1 mała czerwona cebula 1 łyżka posiekanego koperku sól świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oliwy  Kapustę drobno poszatkować,marchew i ogórka zetrzeć na tarce o grubych oczkach,cebulę posiekać w kosteczkę. Doprawić do smaku solą,pieprzem,cukrem , wszystko skropić oliwą ,dokładnie

Kolorowa kuchnia Elki
Sałatka z kapusty i ogórków do słoików 314

praskę czosnkiem,posolić 2 łyżkami soli. Odstawić na 2 godziny . zalewa:  2 szkl. cukru 2 szkl. octu 10% 1 szkl. oleju 10 ziaren ziela angielskiego 2 łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu    4 listki laurowe Ocet i olej wlać do garnka,wsypać cukier i przyprawy,zagotować i wystudzić. Następnie zalać zalewą poszatkowane warzywa,dokładnie wymieszać

Kolorowa kuchnia Elki
Makaronowa sałatka ze świeżym ogórkiem 162

makaronu w kształcie ryżu 5 szt średnich ogórków gruntowych 20 dag szynki z indyka pęczek koperku 1 ząbek czosnku 2 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżki majonezu sól świeżo mielony czarny pieprz Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oliwy. Ogórki obrać i pokroić w drobną kostkę. Szynkę również pokroić w kosteczkę,koperek posiekać. Zmieszać razem makaron,szynkę

Kolorowa kuchnia Elki
Sałatka z kapusty,papryki i marchewki do słoików 309

czerwonej papryki 1 zielona papryka 1/2 kg cebuli  zalewa: 1 szkl. octu 10% 1 szkl. cukru 1/2 szkl. oleju 2 łyżki soli kamiennej do przetworów 2 łyżki mielonego pieprzu ziołowego Kapustę poszatkować,marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę pokroić w półtalarki,paprykę pociąć na cienkie paski. Ja pocięłam używając szatkownicy do kapusty,wychodzą super cienkie paseczki

Kolorowa kuchnia Elki
Krupnik z kaszy jaglanej 203

przepisów. Oto moja wersja krupniku 3 marchewki 2 pietruszki 1/2 średniego selera 1 cebula 1 łyżka masła 3/4 szkl. kaszy jaglanej 1 łyżeczka pieprzu ziołowego sól świeżo mielony pieprz 1 listek laurowy 10 ziarenek kolorowego pieprzu 1,5 l wody natka pietruszki Marchew,pietruszkę i seler zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę drobno posiekać. Na patelni roztopić masło

Kolorowa kuchnia Elki
Drożdżówka ze śliwkami na jogurcie greckim 249

jogurtu greckiego 4 łyżki cukru  2 żółtka 20g drożdży 6 łyżek oleju z pestek winogron szczypta soli ponadto: ok. 500 g śliwek kruszonka: 4 łyżki cukru 4 łyżki mielonych orzechów włoskich 4 łyżki mąki 50 g masła

Kolorowa kuchnia Elki
Pasta z tuńczyka i selera naciowego 175

pasta gotowa. 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 3 jajka 2- 3 łodygi selera naciowego 1 mała czerwona cebula 1 łyżka posiekanego koperku 2 łyżki majonezu sól świeżo mielony pieprz Jajka ugotować na twardo,wystudzić,obrać ze skorupek i rozgnieść ( ja użyłam widelca). Tuńczyka odsączyć z zalewy,seler i cebulkę drobno posiekać. Połączyć z jajkami,dodać majonez,koperek,doprawić

Kolorowa kuchnia Elki
Pralinki z bakaliami 204

Taka mała słodka przekąska Zrobiłam dwa rodzaje pralinek,jedne z białej masy,drugie z kakaowej. Do obtoczenia użyłam wiórek kokosowych,prażonego słonecznika i mielonych orzechów włoskich.  masa biała: 1 szkl. mleka w proszku 2 łyżki cukru trzcinowego 80 g masła 3 łyżki wody 2 łyżki suszonej żurawiny 2 łyżki posiekanych suszonych daktyli W rondelku roztopić masło i cukier

Kolorowa kuchnia Elki
Sałatka z tortellini 171

250g tortellini ( użyłam LA COLLORE PASTANI ) 1 biała papryka 2 łodygi selera naciowego 1 świeży ogórek 2 łyżki posiekanego koperku 3 czubate łyżki majonezu 1 ząbek czosnku sól świeżo mielony pieprz Makaron ugotować wg wskazówek na opakowaniu. Ogórka obrać,z papryki usunąć nasionka i pokroić w kostkę. Seler naciowy również pokroić na drobne kawałki. Warzywa wymieszać z makaronem

Kolorowa kuchnia Elki
Kakaowo-orzechowe trufle jaglane 206

wyśmienicie i  już nie raz zachwyciły moich gości.  1 szkl. kaszy jaglanej 1 szkl. mleczka kokosowego 1 szkl. wody  szczypta soli 20 szt daktyli 6 łyżek mielonych orzechów włoskich 1 łyżka miodu 2 łyżki kakao 2 łyżki likieru pomarańczowego 40% 4 łyżki prażonych nasion słonecznika do obtoczenia: kakao Kaszę wsypać na sitko,wypłukać i przelać wrzątkiem

Kolorowa kuchnia Elki
Krupnik z kaszy orkiszowej 190

pietruszki kawałek selera kawałek pora 1 średnia cebula 1 łyżka masła kilka kulek ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu 2 listki laurowe 1/2 szkl. kaszy orkiszowej natka pietruszki sól świeżo mielony pieprz Skrzydło indyka podzielić na dwie części,włożyć do zimnej wody,dodać kulki pieprzu,ziele,listki laurowe,zagotować. W momencie wrzenia wytworzą się szumy na wierzchu należy je zebrać

Kolorowa kuchnia Elki
Sałatka porowa 163

naszym domu. Uwielbiana przez domowników,dlatego robię ją dość często.    2 szt. pora (biała część)  1 duże jabłko 5 jajek 3 łyżki majonezu sól świeżo mielony pieprz Jajka ugotować na twardo,wystudzić i obrać ze skorupek. Por drobno pokroić,włożyć na sito i przelać wrzątkiem i odstawić do odsączenia. Jajka i obrane jabłka pokroić w kostkę

Kolorowa kuchnia Elki
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem 303

ziemniaczana z dodatkiem tuńczyka  5 ugotowanych ziemniaków 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 czerwona cebula 4 ogórki kiszone 1 łyżka posiekanego szczypiorku 4 łyżki majonezu sól świeżo mielony pieprz Ziemniaki i ogórki pokroić w kostkę,tuńczyka odsączyć z zalewy,cebulę i por drobno posiekać. Zmieszać wszystkie składniki,dodać majonez,przyprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatkę posypać

Kolorowa kuchnia Elki
Kokosowo-migdałowe pralinki jaglane 189

Kolejna moja propozycja zdrowej słodkiej przekąski z kaszy jaglanej 1 szkl. kaszy jaglanej 1 szkl. mleczka kokosowego 1 szkl. wody szczypta soli 6 łyżek mielonych migdałów 4 łyżki wiórków kokosowych  3 łyżki miodu naturalnego 2 łyżki likieru malibu Kaszę wsypać na sitko,wypłukać i przelać wrzątkiem. Wodę zmieszać z mleczkiem kokosowym,dodać szczyptę soli i wsypać kaszę. Gotować

Kolorowa kuchnia Elki
Kolorowa sałatka z selerem konserwowym i ananasem 226

konserwowego 5 plastrów ananasa z puszki 3 łyżki kukurydzy 1/2 czerwonej papryki kawałek pora (10 cm) 10 g żółtego sera 1 łyżka posiekanego szczypiorku 3 łyżki majonezu sól świeżo mielony pieprz  Seler odsączyć z zalewy,pociąć na krótsze nitki. Ananasa i paprykę pokroić a kostkę,por w piórka. Ser zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Wszystkie składniki zmieszać

Kolorowa kuchnia Elki
Placuszki dyniowo-cukiniowe z imbirem 188

dyni  200 g cukinii 1 cebula 1 łyżeczka startego imbiru 2 jajka 3 łyżki mączki ziemniaczanej 1 łyżka mąki kukurydzianej 1/3 łyżeczki kurkumy sól świeżo mielony pieprz  2-3 łyżki oleju do smażenia Cukinię umyć,zetrzeć razem ze skórką na tarce na grubych oczkach,posolić i odstawić na 10 minut by puściła sok.  Dynię obrać

Kolorowa kuchnia Elki
Sernik dyniowy 147

sprawą dyni,która go tak pięknie ubarwiła. biszkopt: 2 jajka 3 łyżki cukru 2 łyżki mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku masa serowa: 500 g mielonego twarogu 250 g puree z dyni 100 g masła 3 łyżki cukru 2 łyżki cukru z wanilią 1/4 szkl. mleka 2 jajka 2 budynie śmietankowe ponadto: 4 kostki czekolady deserowej Białka ubić

Kolorowa kuchnia Elki
Roladki drobiowe z fetą i szpinakiem 186

feta to główni bohaterowie mojego dania. 2 podwójne filety z kurczaka 200 g mrożonego szpinaku 100 g sera feta 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki masła sól świeżo mielony pieprz Filet z kurczaka umyć,osuszyć i przekroić każdą połówkę na 2 płaty. Delikatnie rozbić mięso tłuczkiem, posypać z obu stron solą i pieprzem. Szpinak rozmrozić i osączyć na sicie

Kolorowa kuchnia Elki
Domowa mielonka słoikowa 211

kiedy otworzycie jeden sięgniecie po następny. Tej mielonce nie można się oprzeć. 1,3 kg łopatki wieprzowej 1,5 łyżeczki soli  1 łyżeczka soli peklowej 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 1 łyżka majeranku 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka żelatyny 1/2 szkl. wody Łopatkę zmielić,dodać sól,sól peklową i pieprz. Majeranek rozetrzeć w dłoniach by uwolnić

Kolorowa kuchnia Elki
Kora orzechowa 751

dary jesieni. Ciasto robiłam już wiele razy i ciągle mnie zachwyca. Przepis zaczerpnęłam od mniam... mniam    ciasto: 8 białek 4 żółtka 3/4 szkl. cukru 200 g mielonych orzechów włoskich 100 g wiórków kokosowych 100 g rodzynek 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia krem: sok z 1 puszki (820g) brzoskwiń 1 i 3/4 szkl. wody

Kolorowa kuchnia Elki
,,Faszerowane pomidory z kuskusem’’ 142

Faszerowane pomidory to doskonały sposób na oryginalną przystawkę lub kolację. Możecie zaserwować je zarówno w wersji wegetariańskiej jak i mięsnej. Składniki: 6 średniej wielkości okrągłych pomidorów 15 dag mielonego mięsa drobiowego 15 dag pieczarek 1 cebula Pół papryki Połowę średniej wielkości pora Szklanka gorącego bulionu łyżka oleju 4 łyżki kaszy kuskus łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz Przygotowanie: Pomidory

Podróż w kulinaria
Kubdari - gruziński placek z mięsem i kolendrą 252

placków: Ciasto 2 szklanki mąki pół szklanki letniego mleka pół szklanki jogurtu naturalnego (gęstego) 1 łyżeczka cukru pół łyżeczki soli 8g drożdży suchych Nadzienie 500g mięsa mielonego wieprzowego 8 ząbków czosnku 1 cebula szalotka pęczek kolendry sól pieprz 1 łyżeczka kurkumy Drożdże wsypujemy do mleka, mieszamy do rozpuszczenia. W misce umieszczamy mąkę, mleko z drożdżami, jogurt, cukier oraz

Gotowanie i blogowanie
Piersi kurczaka z pomarańczami 166

kurczaka sok z jednej dużej pomarańczy 3 łyżki oleju 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka świeżego rozmarynu 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka wegety (u mnie domowa) 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Mięso umyć i osuszyć. Połączyć i dokładnie wymieszać składniki marynaty. Zalać mięso i odstawić na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie przełożyć mięso razem

kuchnia doski
Zapiekanka z ziemniaków i jarmużu 244

siekanego jarmużu 800g ziemniaków 400g wędzonego boczku 2 średnie marchewki (250g) 2 średnie czerwone cebule (250g) 1 łyżeczka cząbru 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka tymianku sól czarny pieprz świeżo mielony kilka łyżek oleju rzepakowy Instrukcje Ziemniaki, cebule i marchewki obieramy. Ziemniaki kroimy w grube (ok. 7-8mm) plastry, a cebulę w podobnej grubości półtalarki. Marchewkę oraz boczek kroimy

Kulinarna Pokusa
Kartacze 244

obranych surowych ziemniaków (zetrzeć na tarce) 0,5 kg obranych ziemniaków (ugotować) 1 jajko 1 - 2 łyżki mąki ziemniaczanej (gdy ziemniaki zawierają mało skrobi) farsz: 600 g mielonego mięsa wieprzowego (u mnie z łopatki) 3 ząbki czosnku (przecisnąć przez praskę) 1 cebula 1,5 łyżeczki soli 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego

Kuchcik gotuje
Cukinia faszerowana indykiem i warzywami 185

nafaszerowaną mięsem z indyka i warzywami. Często przyrządzam ją jako danie obiadowe lub na kolację, jest prosta i szybka do przygotowania. Składniki: 2 młode cukinie 0,5 kilograma mięsa mielonego z indyka 2 duże pomidory 1 marchewka 1 pietruszka Kawałek pora Olej do smażenia 2 kulki mozzarelli Sól, pieprz Słodka i ostra papryka Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzewamy olej

Bajeczna Kuchnia
Pałki z kurczaka w marynacie barbecue 166

ulubioną surówką. Składniki: 1 kilogram pałek z kurczaka Marynata: 3/4 szklanki sosu barbecue Fanex 0,5 łyżeczki ostrej papryki 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego Szczypta cynamonu Szczypta goździków mielonych 0,5 łyżeczki soli Sposób przygotowania: Pałki z kurczaka myjemy, lekko osuszamy. Do miski wlewamy sos barbecue, dodajemy przyprawy i wszystko dokładnie mieszamy. Pałki nacieramy przygotowana marynatą, przekładamy do miski

Bajeczna Kuchnia
Zdrowa żywność typu instant :) 184

młodą soją  kuskus (32%)  *  bulgur, zielona pszenica (13%)  *  quiona (12%)  *  przyprawa słodka chilli (nierafinowany cukier, sos sojowy, sól, cebula, czosnek, pomidory, mielona chilli, koper włoski, bazylia, naturalne aromaty, maltodekstryna, papryka)  *  ziarna słonecznika  *  pomidory  *  młoda soja (3%)  *  czerwona papryka, pietruszka  Bardzo spodobał się niezwykle

Zdrowie na języku :P
Pomysł na… makaron z łososiem 178

danie. Makaron ryżowy nie wymaga gotowania. Wystarczy zalać wrzątkiem i odstawić na czas krojenia ryby. Łososia kromy w kostkę i podsmażamy na łyżce oleju kokosowego. Doprawiamy solą, kurkumą i mieloną kolendrą. Dodajemy makaron i podsmażamy całość. Na koniec dodajemy ser. Najlepszy jest serek wiejski, który po podgrzaniu bardzo fajnie się topi. Dziś użyłam sera feta, który sprawdził się dobrze

Kucharzyca
Ciasteczka z musem jabłkowym i orzechami 218

ulubionych orzechów 100 g oleju kokosowego płaska łyżeczka proszku do pieczenia 100 g rodzynek (u mnie była to mieszanka rodzynek i suszonej aronii) po płaskiej łyżeczce cynamonu, imbiru i mielonych goździków szczypta soli Przygotowanie: Z pośpiechu nie rozpuściłam oleju kokosowego, stąd te „smarki”, ale nie wpłynęło to na jakoś ciastek, ale proszę rozpuść olej kokosowy, jeżeli

greenscarf
Kluski z mięsem 209

ziemniaczana -15 dkg wędzonego boczku -olej Mięso gotujemy jak do rosołu. Kiedy jest miękkie odławiamy. Odławiamy też marchew, cebulę i czosnek. Ziemniaku gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, studzimy i mielimy przez maszynkę. Przez maszynkę mielimy też mięso, marchew, cebulę i czosnek. Dodajemy sól i przyprawy do smaku a jeśli farsz jest zbyt zwarty - dolewamy rosołu i dokładnie mieszamy. Ziemniaki ugniatamy

Maminek kulinarny
Zapiekane naleśniki z serem i truskawkami 247

Ciasto na naleśniki: 115 g mąki pszennej np. tortowej, 2 duże jajka, 300 ml mleka, 2 łyżki cukru, szczypta soli, 30 g roztopionego masła. Nadzienie serowe: 250 g sera mielonego z wiaderka, 1 łyżka budyniu waniliowego w proszku, 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżka cukru wanilinowego, 1 jajko, 4 łyżki dżemu truskawkowego. Dodatkowo: 2 łyżki masła, 50 g płatków

Świat Domowej Kuchni
Zupa brokułowa na chłodne dni 230

brokuł ·     8 ziemniaków ·     3 łyżki domowej bulionetki warzywnej ·     3 łyżeczki soli ·     4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego ·     2 łyżeczki papryki słodkiej ·     0,5 łyżeczki   papryki ostrej ·    0,5  łyżeczki pieprzy cayenne ·     szczypta chilli

Ekocozy | Naturalnie na co dzień
Potrawka z makaronu w aromatycznym sosie z mięsem wołowym 163

śmietanie. Do tego dodałam wyrazisty smak wołowiny i powstało przepyszne danie. Zniknęło z talerzy w mgnieniu oka :) Polecam! Składniki: -200 g makaronu rurki nr 15 LUBELLA -250 g mięsa mielonej wołowiny na tatara -200 g śmietany 30% -3 łyżki śmietany kwaśnej 18%   -30 g masła -dwie cebule -pęczek szczypiorku -4 małe korniszony -jedno jajko -łyżka ciemnego sosu sojowego

Kulinarne przemyslenia
SERNIK MOCNO BRZOSKWINIOWY – bez pieczenia! 394

SKŁADNIKI: ( mała blacha 22×28 ) BRZOSKWINIOWY MUS: * brzoskwinie ( obrane i pokrojone ) – 300 g * galaretka brzoskwiniowa – 1 op * woda – 230 ml MASA SEROWO-BRZOSKWINIOWA: * ser 3x mielony ( może być wiaderkowy ) – 1 kg * cukier waniliowy – 5-6 łyżek * mleko – 125 ml * żelatyna – 3 łyżki * brzoskwinie ( obrane i pokrojone ) – 300 g WIERZCH: * obrane

Ostra na Słodko
Młoda kapusta z koperkiem, lekko zakwaszana 155

Składniki: 1 mała główka młodej kapusty 1 kostka bulionowa warzywna bio 2 płaskie łyżki masła 1-2 łyżeczki cukru trzcinowego sok z 1/2 dużej cytryny 1/2 pęczka koperku sól, mielona kolendra lub pieprz ziołowy do smaku ewentualnie 1 płaska łyżka mąki pszennej Przygotowanie: Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka i dolać wody tylko tyle, aby zakryła kapustę. Dodać kostkę bulionową

Codziennik Kuchenny
Chili sin carne 174

puszka krojonych pomidorów bez skórek (400 g) 1 mała puszka kukurydzy (200 g) 1 duża cebula 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 marchew 1 łyżeczka mielonej kolendry 2 łyżeczki kuminu 0,5 łyżki wędzonej papryki lub słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki chili w proszku lub płatkach 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżka cukru trzcinowego 1 łyżka octu balsamicznego

Codziennik Kuchenny
Pieczone pierogi z mięsem 206

pierogów Składniki farszu: 4 udka kurczaka (bez skóry) 2 marchewki 1 pietruszka niewielki kawałek selera 1 duża cebula 1,5 łyżki masła łyżeczka oleju do podsmażenia cebuli sól, pieprz, mielona kolendra, zioła prowansalskie - do smaku Przygotowanie farszu: Udka kurczaka, marchewki, pietruszkę, seler, zalać wodą i gotować, aż mięso będzie miękkie.  Ugotowane warzywa i mięso wyjąć wywaru. Wywar zachować

Codziennik Kuchenny
Krem z kukurydzy - ulubiona zupa dzieci 177

proporcjach 1:1 (może być również mleko migdałowe, ryżowe) - w ilości takiej, aby zakryć warzywa  1 łyżka masła + 1 łyżka oliwy z oliwek sól do smaku mielona kolendra lub pieprz ziołowy do smaku Sos malinowy: szklanka malin brązowy cukier lub miód do smaku 1/2 łyżeczki chili w proszku (pomijamy w wersji dla dzieci) Przygotowanie zupy: Przy pomocy

Codziennik Kuchenny
Kotlety z kalafiora 162

Kotlety z kalafiora, to bardzo przyjemna alternatywa dla mięsnych mielonych. Jak na warzywne kotlety przystało są miękkie i mają delikatny smak. Wiele osób nie przepada za zapachem lub smakiem kalafiora, a w tej wersji to warzywo jest naprawdę neutralne zapachowo i nie ma smaku typowo kalafiorowego. Te kotleciki bardzo smakują dzieciom nawet tym, które nie lubią warzyw.  Bardzo

Codziennik Kuchenny
Ekspresowa zupa pieczarkowa z makaronem 160

łyżka masła klarowanego (lub zwykłego masła) 1/2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka mąki  2 łyżki śmietany do zupy (18%) kilka gałązek zieleniny do zupy - koperek, pietruszka 1/3 łyżeczki mielonej kolendry (to mój ulubiony dodatek do pieczarek) sól, pieprz do smaku drobny makaron jajeczny do podania wraz z zupą Ilości produktów odmierzane łyżkami dotyczą płaskich łyżek. Przygotowanie: Pieczarki umyć

Codziennik Kuchenny
Pulled pork, długo pieczona wieprzowina z domowym sosem barbecue 199

barbecue Składniki: 1,5 kg karkówki 3 cebule (opcjonalnie) ok. 2 szklanki wody do podlania mięsa podczas pieczenia Marynata do karkówki: 2 płaskie łyżki wędzonej papryki 0,5 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1,5 łyżeczki soli 3 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki oleju +1 łyżka do skropienia mięsa Przepis na sos barbecue znajdziesz

Codziennik Kuchenny
Najlepsze śledzie z cebulą 291

według tego przepisu doskonale smakują jako dodatek do schłodzonej, czystej wódki. Składniki: 50 dkg płatów śledzi (solone, bez skóry) 2 szklanki, drobno posiekanych szalotek 1/2 łyżeczki pieprzu czarnegoy grubo mielonego  + pieprz do posypania śledzi 2 łyżeczki suszonego majeranku (opcjonalnie) olej rzepakowy Przygotowanie: Płaty śledzi włożyć do miski i przepłukać zimną wodą, następnie zalać śledzie wodą i pozostawić

Codziennik Kuchenny
Śledzie marynowane w oleju lnianym 207

ziemniaków, posypanych szczypiorkiem z dymki lub koperkiem. Składniki: 40 dkg płatów śledziowych (lekko solonych) 1 duża, biała cebula  6 liści laurowych 12 ziarenek ziela angielskiego pieprz czarny grubo mielony olej lniany (użyłam oleju lnianego budwigowego) Przygotowanie: Cebulę pokroić w kostkę i lekko posolić pozostawić na sicie ok. 15 minut. Następnie przepłukać cebulę pod bieżącą wodą i pozostawić

Codziennik Kuchenny
Sałatka z pieczonej dyni i brukselki 154

cytrynowo-miodowy 2 łyżki soku z cytryny + ewentualnie skórka otarta z 1/2 cytryny 1 łyżka płynnego miodu 5 łyżek oliwy z oliwek 1-2 szczypty soli 1 szczypta mielonego pieprzu (czerwonego lub czarnego) Przygotowanie: Brukselkę umyć i obrać z zewnętrznych listków. Przełożyć do blaszki do pieczenia i skropić olejem. Z dyni odkroić skórkę i usunąć pestki. Następnie pokroić

Codziennik Kuchenny
Obiadowa sałatka z buraczków i jabłka 143

Kiedyś buraki nie należały do moich ulubionych warzyw. Znałam je z dzieciństwa jako mało doprawioną paćkę, której nieodłącznie towarzyszył kotlet mielony;)  Dopiero dzięki tej sałatce przekonałam się, że buraczki są pyszne. Sałatka ma przyjemny i wyrazisty słodko-kwaśny  smak . Jest doskonałym dodatkiem do dań obiadowych.  Sałatkę z buraczków najbardziej lubię w towarzystwie kaszy jęczmiennej lub ziemniaków

Codziennik Kuchenny
Majonez domowy 154

soku z cytryny 1/2 łyżeczki płynnego miodu 180 ml oleju słonecznikowego  ewentualnie 2-3 łyżki letniej wody jeśli majonez będzie zbyt gęsty 1/2 łyżeczki soli mała szczypta białego mielonego pieprzu 2 płaskie łyżeczki  musztardy (jeśli majonez ma być łagodny w smaku dodaj 1 łyżeczkę musztardy)  Musztarda nadaje charakter majonezowi, zobacz poniżej jakie smaki majonezu można uzyskać

Codziennik Kuchenny
Biała kiełbasa pieczona w cydrze 158

litra cydru 1/2 łyżki oleju do smażenia cebuli 1 łyżeczka majeranku (lub więcej) 2 szczypty cynamonu 1 gałązka świeżego rozmarynu 1-2 szczypty soli pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki cukru Przygotowanie: Cebule obrać i pokroić każdą na 8 części. Cebulę podsmażyć na oleju, krótko aby się lekko zrumieniła. Następnie dodać sól i majeranek. Jabłka pokroić na 8 części, wyciąć

Codziennik Kuchenny
Babka ziemniaczana 199

ziemniaków 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 3 łyżki kaszy manny 2 jajka 2 łyżeczki suszonego majeranku 1 łyżeczka suszonego cząbru 1 niepełna łyżeczka kminku 1/3 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu lub 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1,5 łyżeczki soli Przygotowanie: Ziemniaki obrać i utrzeć na tarce o małych oczkach (najlepiej i najszybciej za pomocą robota kuchennego). Utarte ziemniaki przełożyć

Codziennik Kuchenny
Zawijane bułeczki ze szpinakiem 178

soli Szpinak do zielonej części bułeczek 20 0 g świeżego szpinaku 2 łyżki śmietanki kremówki (w oryginalnym przepisie 4-5 łyżek) 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka oleju sól, pieprz Przygotowanie: Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć pokrojony czosnek, a następnie dodać umyty i osuszony szpinak. Po kilku minutach dodać śmietankę, miód

Codziennik Kuchenny
Surówka z młodej kapusty 228

młodej kapusty 4 łyżki posiekanego koperku sól Sos: 1 łyżka płynnego miodu 4 łyżki soku z cytryny 4 łyżki oleju (jaki lubicie - słonecznikowy, rzepakowy, lniany) szczypta soli szczypta czarnego mielonego pieprzu Przygotowanie: Z kapusty usunąć zewnętrzne i nieładne liście. Przekroić kapustę na pół, wyciąć głąb i drobno posiekać. Przełożyć posiekaną kapustę do miski, dodać 3-4 szczypty soli, ugniatać

Codziennik Kuchenny
Pieczone młode ziemniaki, marchewki i szparagi 170

pieczonych warzyw jest gotowy. Składniki: 1/2 kg młodych ziemniaków pęczek młodych marchewek 1/2 pęczka cienkich zielonych szparagów  2 gałązki świeżego rozmarynu do posypania ziemniaków ew. 2 szczypty mielonej kolendry do posypania marchewek 2 łyżki oleju rzepakowego do natłuszczenia warzyw sól do posypania warzyw Sos jogurtowy: 1 mały kubeczek gęstego jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku 3 łyżki posiekanego szczypiorku

Codziennik Kuchenny
Frittata ze szparagami i pomidorami 173

bardzo cienkie) 1 cienka dymka ze szczypiorkiem 1/2 czerwonej papryczki chilli  4 pomidorki koktajlowe świeże listki bazylii  1/2-1 łyżeczka masła klarowanego lub oleju szczypta soli i pieprzu mielonego do smaku Przygotowanie: Szparagi umyć, odkroić główki, a łodygi drobno pokroić na plastry. Dymkę również pokroić na plastry. Papryczkę chilli drobno pokroić, można nie usuwać ziarenek, wtedy frittata będzie

Codziennik Kuchenny
Wegeburgery z marchewką 167

szkl. ugotowanej kaszy jaglanej 2 szkl. utartej marchwi 1 mała czerwona cebula 1/2 szkl. ziaren słonecznika 1/4 ziaren sezamu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/4 łyżeczki chili w proszku 1/4 szkl. bułki tartej 2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej 1/4 szkl. oleju lub oliwy 2 łyżki jasnego sosu sojowego sól i pieprz czarny

Codziennik Kuchenny
Leczo z kiełbasą chorizo 177

komponuje się z duszoną papryką. Smakowitości potrawie dodaje wędzona papryka, jeśli jej nie mam, zastępuję słodką papryką w proszku. Lekkiej ostrości nadaje potrawie pasta paprykowa (Harissa), którą można zastąpić mielonym chili.  Leczo jest warzywną potrawką z papryki i świeżych pomidorów, ja używam przecieru pomidorowego ze względu na niechęć mojego dziecka do świeżych pomidorów. Jeśli chcecie użyć świeżych pomidorów

Codziennik Kuchenny
Sałatka z kaszą pęczak 218

szkl. ugotowanej kaszy pęczak 1/2 dużej piersi z kurczaka 1/3 szkl. czarnych oliwek 1/2 ogórka szklarniowego 8 suszonych pomidorów kilka gałązek natki pietruszki 1 dymka ze szczypiorkiem kolendra mielona, papryka w proszku do przyprawienia piersi z kurczaka sól, pieprz do smaku olej do smażenia kurczaka 2 łyżki oleju rzepakowego nierafinowanego (może być olej, którym zalano suszone pomidory

Codziennik Kuchenny
Grochówka na wędzonych żeberkach 189

delikatny smak tej pysznej zupy. Gotując grochówkę nie można zapomnieć o dodaniu ziół takich jak majeranek, cząber, tymianek, pomagających w trawieniu grochu. W zależności od upodobań dodać świeży czosnek, mieloną paprykę, pieprz ziołowy i pieprz czarny. Składniki: 25 dkg łuskanego grochu w połówkach 35 dkg wędzonych żeberek wieprzowych 4 duże ziemniaki 2 marchewki 2 pietruszki ¼ bulwy selera

Codziennik Kuchenny
Regionalne Smaki. STYCZEŃ. ZAPROSZENIE 215

solone płaty śledziowe 1 ugotowane jajko 2 średnie ogórki kiszone 2 łyżeczki musztardy francuskiej 2 łyżeczki musztardy miodowej 1 cienka dymka ze szczypiorkiem kilka gałązek koperku pieprz czarny mielony Przygotowanie: Płaty śledziowe lekko wymoczyć, następnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Śledzie, jajko i ogórki kiszone pokroić w niewielką kostkę.  Szczypiorek i koperek drobno posiekać. Składniki sałatki wymieszać z musztardą

Codziennik Kuchenny
Hekele. Sałatka śledziowa. 232

solone płaty śledziowe 1 ugotowane jajko 2 średnie ogórki kiszone 2 łyżeczki musztardy francuskiej 2 łyżeczki musztardy miodowej 1 cienka dymka ze szczypiorkiem kilka gałązek koperku pieprz czarny mielony Przygotowanie: Płaty śledziowe lekko wymoczyć, następnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Śledzie, jajko i ogórki kiszone pokroić w niewielką kostkę.  Szczypiorek i koperek drobno posiekać. Składniki sałatki wymieszać z musztardą

Codziennik Kuchenny
Frittata z kurkami 172

jajka eko  1 szkl. kurek 1/2 małej cebuli duża szczypta suszonego lub świeżego rozmarynu świeże listki bazylii  1/2-1 łyżeczka masła klarowanego lub oleju szczypta soli i mielony czarny pieprzu - do smaku Przygotowanie: Kurki o czyścić dokładnie z piasku, * wypłukać w dużej ilości wody, aby pozbyć się piasku. Odsączyć z wody na sicie, pokroić lub porozrywać

Codziennik Kuchenny
Kluski ziemniaczane z grzybami. 227

receptury robi się kluski różniące się jedynie nazwą. I tak w zależności od regionu nazywane są: faszerowanymi kluskami, śląskimi faszerowanymi, cepelinami, pyzolami, golcami, pyzami. Najczęściej faszeruje się je mięsem mielonym, twarogiem i sezonowo grzybami leśnymi. Zdecydowanie polecam wypróbowanie tego przepisu na kluski o delikatnym cieście i przepysznym grzybowym wnętrzu. To bardzo sycące danie, wystarczy jako jednodaniowy obiad. Składniki ciasta

Codziennik Kuchenny
Makrela smażona w przyprawach wędzonych 197

tylko – Makrela smażona w przyprawach wędzonych. Składniki: – świeże tuszki z makreli (u mnie makrela atlantycka) - cypryjska sól morska wędzona – papryka wędzona – pieprz czarny świeżo mielony – mąka pszenna – olej kokosowy Umyte i osuszone tuszki pozbawiamy ości (kręgosłup zostawiamy). Ostrym nożem nacinamy w kilku miejscach skórę z obu stron. Ryby solimy, oprószamy pieprzem i papryką

mojewypiekiinietylko
Ciasto orzechowe z figami i serkiem mascarpone 193

tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Ciasto orzechowe: 11,5 dkg mąki 1/2 łyżeczki proszku pieczenia 5 dkdg orzechów włoskich mielonych 11,5 dkg masła 11,5 dkg brązowego cukru 2 jajka Masa: 500 gr serka mascarpone 200 ml śmietany 5 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka soku z limonki Dodatkowo

mecooks
Galette z Jabłkami, czyli Rustykalna Tarta 154

masła, zimnego i pokrojonego na małe kawałki 3 łyżki bardzo zimnej wody Dodatkowo: 2 duże jabłka 1 łyżka mąki 2 łyżki cukru + cukier do posypania jabłek cynamon mielony cukier perlisty lub zwykły do posypania boków jajko roztrzepane do posmarowania boków 2 łyżki roztopionego masła Sposób przygotowania: Do miski wsypałam mąkę, sól, cukier i wrzuciłam masło, wszystkie składniki zagniotłam

Blondynka Gotuje
Kapusta pekińska duszona z jarmużem 260

dodatek do obiadu Składniki jarmuż 4-5 liści kapusta pekińska 1/3 główki cebula 1 szt czosnek 4 ząbki przecier pomidorowy domowy 1 słoik sól i pieprz kminek mielony 1/2 łyżeczki koperek … Czytaj dalej Kapusta pekińska duszona z jarmużem

czarrna od kuchni
Pulpety z kapustą pekińską z prodiża 333

ryżem. Obiad bardzo smaczny i również bardzo szybko przygotowany. Na blogu w zakładce Mięsa znajdziecie również inne propozycje pulpetów jak również duży wybór dań mięsnych. Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 mała głowka kapusty pekińskiej 1 jajko 1 ząbek czosnku 1 mała cebula 2 łyżki bułki tartej sól pieprz 1 puszka pomidorów 1/2 szklanki wody 2 łyżki mąki

O kuchni z uczuciem
Ciasteczka owsiane 234

być z orzechami, wiórkami kokosa, otrębami, migdałami, żurawiną, rodzynkami, suszonymi śliwkami. Potrzebujemy: 2 szkl. płatków owsianych 1,5 szkl. mąki pszennej 1/4 szkl. cukru 2 łyżki otrębów 1 łyżka mielonego ostropestu 2 jajka 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki cynamonu lub przyprawy do piernika 1 łyżka mleka szczypta soli Dodatkowo: rodzynki, żurawina, posiekane orzechy, pestki

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Placek z jabłkami Ewy Wachowicz i "Wiktoria" 192

mąki krupczatki 200 g masła 2 łyżki śmietany (dałam 3) szklanka cukru (ograniczyłam się do 2 łyżeczek) łyżka cukru waniliowego jajko 3 żółtka 1 kg słodkich jabłek czubata łyżeczka mielonego cynamonu Do miski lub na blat przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dosypać krupczatkę, cukier i cukier waniliowy. Wymieszać. Masło wyjąć z lodówki i pokroić na kawałki. Dodać

Weekendy w domu i ogrodzie
KURCZAK W POMIDORACH Z CHORIZO I DYNIĄ 273

Udźce kurczaka długo duszone w sosie pomidorowym, z dodatkami w postaci pikantnej kiełbaski chorizo, kalafiora i dyni. Doprawione mieloną kolendrą, szczyptą szafranu i nasionami kopru włoskiego.  Najlepiej smakują z ryżem i sałatą z jogurtem lub tłuczonymi ziemniaczkami i mizerią. Danie jest rozgrzewające i bardzo sycące. Może stanowić dobry sposób na przemycenie niejadkom porcji warzyw. Zarówno kalafior

cool and minty
Penne z fasolką i mięsem 141

się mega wyzwaniem? Było tak dzisiaj, oby jutra nie było w taki sposób. I powstał makaron...wszak pyszny <3  Składniki 300 g makaronu penne 250 g mięsa mielonego wołowego 150 g fasolki szparagowej 1 cebula 1 marchew (średniej wielkości) 3 łyżki oleju 1 łyżeczka curry 2 łyżki koncentratu pomidorowego natka pietruszki cukier sól, pieprz     Przygotowanie

R'n'G Kitchen
Chrupiące placki ziemniaczane z sosem gulaszowym... 173

Składniki: ziemniaki 1 kg, cebula 1 sztuka, czosnek 2 zabki, jajka 2 sztuki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, mąka pszenna 3/4 szklanki, smalec - ile potrzeba, sos - w opisie/gulaszowy, śmietana gęsta - ile potrzeba placki ziemniaczane smażone na smalcu są bardziej chrupiące od smażonych na oleju = w rozdrabniaczu dobrze zmiksować kawałki obranych ziemniaków i cebuli, czosnku, przelać

W Mojej Kuchni Lubię
Pikantna tajska zupa z kurczakiem i papryką 209

soku z limonki, dopraw curry, solą, pieprzem, polej oliwą z oliwek i odstaw. W garnku zagotuj litr bulionu warzywnego i wlej mleko kokosowe. Dopraw niewielką ilością soli i świeżo mielonego pieprzu. Dodaj posiekaną papryczkę chili razem z pestkami, posiekany świeży imbir oraz łyżkę pasty curry. Całość wymieszaj i podgotuj. Dodaj startą skórkę z limonki i łyżeczkę trawy cytrynowej. Wymieszaj

ale Pysznie
Białe kiełbaski zapiekane na kapuście kiszonej i papryce 218

ciepłą kolację.  SKŁADNIKI: 4 Białe Kiełbaski Grillówki Hańderek , 300g kapusty kiszonej, 1 cebula, 1/2 strąka papryki czerwonej, 1/2 strąka papryki żółtej, 1/2 strąka papryki zielonej, 1/2 łyżeczki kminku mielonego, 2 łyżki masła, 100ml wody, 2 plastry sera żółtego, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Kapustę kiszona przepłukuję i drobno kroję. Papryki kroję w cienkie paski. Cebulę obieram i kroję

Tradycyjna kuchnia Kasi
Jesienny gulasz z dynią i opieńkami 223

dyni, 300 g małych opieniek miodowych świeżych lub mrożonych, 1 duża słodka papryka, 1 marchew, 1 pietruszka, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, przyprawa do gulaszu, słodka papryka mielona, ziele angielskie, liść laurowy, olej do smażenia 1 czubata łyżka mąki S posób przygotowania: Mięso opłukać, pokroić w grubą kostkę, porządnie oprószyć przyprawami i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej

Nie tylko w kuchni
Orientalne pieczarki z mleczkiem kokosowym 258

smażymy do zeszklenia a następnie dodajemy pieczarki. Po około 3 minutach dodajemy mleczko kokosowe i zmniejszamy ogień. Gdy pieczarki zmiękną a sos stężeje doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Posypujemy obficie posiekaną natka pietruszki. Serwujemy z dodatkiem ryżu lub makaronu ryżowego lub jako dodatek do potraw kuchni chińskiej np. sajgonek

Pyry na Gaz
Krem z papryki z chorizo 169

prosty zachwyca.  Zapraszam. Krem z papryki Czas przygotowania: Składniki: 5 dużych żółtych papryk 1000 ml bulionu 125 g mascarpone 2 ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki mielonego kuminu rzymskiego 1-1,5 łyżeczki kurkumy oliwa z oliwek do smażenia sól 1 kawałek chorizo (paprykowa hiszpańska kiełbasa) Wykonanie: Papryki myjemy, usuwamy z nich gniazda nasienne i pieczemy

Kulinarne przygody Gatity
Koktajl quinoa + brzoskwinia + śliwka 143

ręką o tej porze roku :) Na drugie śniadanie, albo podwieczorek, rewelacja! Składniki: 4 łyżki ugotowanej białej quinoy pół brzoskwini 3 śliwki węgierki 50 ml mleka kokosowego 150 ml wody mielony cynamon Wykonanie: Z brzoskwini i śliwek usuwamy pestki,  kroimy owoce na mniejsze kawałki i razem z quinoą wrzucamy do blendera. Dodajemy mleko kokosowe i wodę, szczyptę cynamonu

Quinoa Raz!
Syrop piernikowy do kawy deserów 208

świąteczne pierniczki Składniki • 300 ml wody • 300 g cukru • 1 łyżeczka cynamonu • 1,5 łyżki przyprawy do pierników • 1 łyżeczka zmielonej gałki muszkatołowej • 10 sztuk goździków lub 1 łyżeczka mielonych • 1 łyżka kakao Sposób przygotowania 1. • Do wody dać cukier, podgrzewać do ciepłego dodać wymieszane  przyprawy korzenne mieszać  • Gotować na małym ogniu do zredukowania wody i powstania

W królestwie smaków Beaty
Tuńczyk pod pierzynką 148

posolone puszka tuńczyka dobrej jakości opakowanie gotowej gotowanej marchewki albo 3 duże marchewki ugotowane, obrane i pokrojone w kostkę opakowanie gotowych tartych buraków (odsączone) duży jogurt grecki świeżo mielony pieprz   Jest to klasyczna sałatka warstwowa. Dobrze wygląda podawana w dużej szklanej salaterce lub w osobnych porcjach jak na zdjęciu, które możemy przygotować używając specjalnych foremek . Pierwsza warstwa

Ugotowane pozamiatane
Cukinia smażona 253

cukinia powinna zachować swój kształt, z wierzchu być miękka i lekko przyrumieniona, a w środku delikatnie chrupiąca. Składniki: 1 - 2 młode cukinie 2 - 3 łyżki oleju rzepakowego sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Cukinię umyć, odkroić końce, starszą obrać ze skórki i pokroić wzdłuż na plastry o grubości około 0,5 cm. Powstałe plastry można przekroić na pół, mniejsze kawałki

Kuchcik gotuje
Kąski drobiowe 196

ząbki czosnku 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki mąki pszennej 15 dag sera żółtego 3 jajka 1/2 łyżeczki papryki słodkiej po szczypcie tymianku, kurkumy sól ,pieprz świeżo mielony olej do smażenia Wykonanie: Por czyścimy, myjemy pod bieżącą wodą, kroimy w krążki. Czosnek przeciskamy przez praskę, podsmażamy na rozgrzanym oleju, dodajemy pokrojony por, doprawiamy solą i pieprzem, dusimy

kgwjanczewo
Galareta wieprzowa 376

skórek wieprzowych -4 marchwie -2 pietruszki -1 cebula -6 ząbków czosnku -1 seler -włoszczyzna suszona 3 łyżki -mieszanka suszonych ważyw 3 łyżki ILOŚĆ PRZYPRAW DO SMAKU -sól -pieprz czarny mielony -pieprz ziołowy -8 liści laurowych -1 łyżeczka ziela angielskiego w kulkach -1 łyżeczka pieprzu kolorowego w kulkach WYKONANIE Golonki,nóżki i skórki opalamy nad gazem z resztek ,,włosów''dokładnie

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Policzki wieprzowe z sherry i chorizo 206

oliwek 1 duża cebula, drobno posiekana 600 g policzków wieprzowych 1 łyżka mąki przyprawiona solą i pieprzem mała marchewka 100 g chorizo 2  ząbki czosnku, zgniecione 1/2 łyżeczki mielonego kminu 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej 150 ml sherry 300 ml wywaru wołowego + dodatkowo do podlewania 1 - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,  przygotowanie Rozgrzać 1-2 łyżki oliwy

Stare Gary
kotlety ziemniaczane z kalafiorem fioletowym i mozzarellą... 183

sztuki/fioletowy, ziemniaki ugotowane 3/4 kg, cebula 1 sztuka, mozzarella 10 dag/starta, jajka 2 sztuki, mąka kukurydziana 1/2 szklanki, mąka ziemniaczana 1 łyżka, bułka tarta 2 łyżki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, natka pietruszki 1/2 pęczka, smalec - ile potrzeba do miski dodać ugotowany kalafior fioletowy, ugotowane tłuczone ziemniaki, przyprawy, mozzarellę startą, jajka, natkę pietruszki, ręką wszystko dobrze

W Mojej Kuchni Lubię
Curry z mlekiem kokosowym i kurczakiem 158

ćwiartki kurczaka 200 ml mleka kokosowego 4 łyżeczki mieszanki curry pół pęczka kolendry lub garść listków tajskiej bazylii 3 papryczki chilli łyżeczka startego imbiru lub 1/3 łyżeczki imbiru mielonego sok z jednej limonki sól i pieprz do smaku łyżka oleju kokosowego łyżka czerwonej pasty curry  2 ząbki czosnku Przygotowanie : Ćwiartki kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy, marynujemy

Niezły Młynek
Chiński, żółty ryż z curry 356

Składniki: 1 szklanka białego ryżu; 1 średnia marchewka; 1 duża cebula; 1/2 pęczka szczypiorku; 1 papryczka chili; 1 jajo; 1/2 łyżki vegety; 1 czubata łyżka curry; 1/2 łyżeczki mielonego imbiru; Olej do smażenia; Sól; Pieprz. Szklanka = 250 ml Sposób przygotowania: Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodając do wody, w której będzie gotowany vegetę (1/2 łyżki). Odcedzić. Cebulę

Gospodyni Miejska
Sałatka z burakami pieczonymi 194

osób )  2 podłużne buraki  15 dkg gorgonzoli  łyżeczka nasion słonecznika łyżeczka pestek dyni  2 łyżki oleju z dyni ( lub oliwy z oliwek )  świeżo mielony pieprz  Buraki myjemy dokładnie, zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do piekarnika. Pieczemy buraki godzinę w 180C, zostawiamy w folii do wystudzenia. Odwijamy z folii buraki, ściągamy z nich

Kuchnia na wzgórzu
Batony energetyczne 216

płatków owsianych drobnych (u mnie błyskawiczne) 10 szt suszonych moreli (drobno pokrojonych) 100 g mieszanki studenckiej (orzechów i bakalii) 60 g ziaren słonecznika 3 łyżki mielonego siemienia lnianego szczypta soli 1 łyżka soku z cytryny 75 g syropu z Agawy lub miodu lub innego syropu słodzącego u mnie melasa z buraka cukrowego plus odrobina na posmarowanie 75 ml/g płynnego

moj przepis na
Tahini z siemienia lnianego 155

Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Tahini z siemienia lnianego Składniki: Siemię lniane – 500g Sól – 1 łyżeczka Cukier – 1 łyżeczka Kminek mielony – ½ łyżeczki Olej rzepakowy – ½-1 szklanka Wykonanie: Siemię lniane uprażyć na suchej patelni, a następnie przestudzić. Siemię zblendować z olejem (dolewanym stopniowo, tak aby tahini nie wyszła zbyt rzadka), solą

Kuchnia Bon Appetit
PROZIAKI – kuchnia regionalna 2365

można jeść same lub z dodatkami na słodko (dżemy, powidła, kremy czekoladowe) lub na słono (masło, pasty, smalec). Proponuję proziaki z bryndzą podkarpacką. Składniki: bryndza,   pieprz czarny świeżo mielony, śmietana 18%. Bryndzę, ok. 100 g mieszamy z 2 łyżkami śmietany do uzyskania gładkiej, kremowej pasty. Doprawiamy dużą ilością pieprzu. Smacznego :) Sanocki Jarmark jest spadkobiercą tradycji odbywającego się

Moniki Smakołyki
Caprese z serkiem włoskim 139

pokroić w kostkę. Pomidory umyć, pokroić w plasterki i ułożyć na talerzu. Skropić dobrej jakości oliwą z oliwek. Pośrodku talerza ułożyć pokrojony serek. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Pyry na Gaz
76 przepisów na jesienne obiady 160

marchewką na gęsto i z kuskusem Tagliatelle z pieczarkami i cukinią z dodatkiem oliwy z białych trufli Tagliatelle z pieczarkami, polędwiczką i oliwkami Tagliatelle z liśćmi szpinaku Tagliatelle z mieloną wieprzowiną i brokułami w sosie z serem pecorino Tarta z ciasta francuskiego z cukinią  Tarta z ciasta francuskiego z cukinią i czerwoną cebulą Tarta z cukinią, brokułami

Moja smaczna kuchnia
Pieczone kotlety mielone / Odchudzone, dietetyczne mielone 152

wersji, ale na pewno nie są gorsze, jedynie inne:). Świetne na lekki obiad a jeśli zostaną po obiedzie, można pokroić je na drugi dzień na kanapki.  500g mięsa mielonego 1 małe jajko 1 cebula 1 czerstwa bułka  4 łyżki posiekanej natki pietruszki po szczypcie: sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany, papryka słodka, papryka ostra 1. Cebulę drobno siekamy

Szefowa kuchni
Leczo z cukinii w słoiczkach na zimę 179

litrowych słoików oraz 10 mniejszych ( o różnych pojemnościach). Składniki: 6 cukinii 1 kg cebuli 8 czerwonych papryk 5 kg pomidorów Lima olej liść laurowy ziele angielskie pieprz ziarnisty pieprz mielony sól Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na dużej patelni na oleju. Ja wykorzystałam do tego woka. Następnie paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w kostkę i dodajemy

Taste Therapy
Cukinie faszerowane piersią z kurczaka 199

Wydrążone nieduże cukinie możemy napełnić dowolnym mięsem - w kawałkach lub mielonym, warzywami i grzybami. Czytaj więcej

Przepisy Kulinarne
Makaron z mięsem i pomidorami 196

mięsem. Sos pomidorowy pachnie oregano i bazylią. Wyczuwamy w nim również delikatną nutę czosnku. Składniki (3 porcje): 2 duże cebule 6 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 500 g mielonej łopatki puszka pomidorów lub 500 g pomidorów świeżych 2 duże czubate łyżki świeżych, siekanych listków bazylii 2 czubate łyżeczki oregano 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę sól i pieprz

Smak mojego domu
Sos chilli. Pozornie słodki 144

Składniki: 1 kg ostrych papryczek 15 łyżek cukru lub miodu 6 łyżek mąki ziemniaczanej 10 lub więcej ząbków czosnku 2 cebule 5 cm świeżego imbiru lub 2 łyżeczki mielonego 2 łyżeczki cukru 150 ml octu jabłkowego lub innego winnego woda Przygotowanie: Papryczki umyć i oczyścić z gniazd nasiennych. Jeśli jesteście zwolennikami wybitnej pikanterii, to zostawcie nasiona. Ja większość usunęłam

Karczma Honorietty
Pieczona szynka z jarmużem i jabłkami na przywitanie jesieni 158

zatem kilka listków ze zbiorów! I szynkę otuloną ciepłymi smakami przedstawiam! :) Pieczona szynka wieprzowa z jarmużem i jabłkami Potrzebujesz: około 1kg szynki wieprzowej w kawałku Marynata: 2,5 łyżeczki mielonej wędzonej papryki 1,5 łyżeczki granulowanego czosnku 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka suszonego tymianku i majeranku 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka brązowego cukru 2 łyżki oleju rzepakowego Do tego

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Spaghetti z pulpecikami drobiowymi 205

wszystkich miłośników makaronów mam dziś propozycję na szybki i pyszny obiad. Delikatne drobiowe pulpeciki duszone w domowym pomidorowym sosie są wprost rewelacyjne. Polecam :) Pulpeciki: 400 mielonej piersi z kurczaka jajko sól pieprz świeżo zmielony szczypta czosnku granulowanego 2-3 łyżki bułki tartej Sos: 350ml domowego sosu pomidorowego 1/2 białej części pora ząbek czosnku sól pieprz świeżo zmielony 1/2 łyżeczki

Smakołyki Asi
Sernik Snickers 588

szklanki cukru pudru 100g orzeszków ziemnych 2 łyżki nutelli 1/2 szklanki śmietany 30% 1/2 szklanki mleka w proszku puszka kajmaku Sernik Snickers- przepis: Masło rozpuszczamy w rondelku. Herbatniki mielimy w blenderze na drobny pył. A następnie łączymy z rozpuszczonym masłem. Tak przygotowaną masą wylepiamy dno tortownicy (o średnicy max. 24 cm). Do sera (my użyliśmy już gotowego, aby nie trzeba(...)było mielić) dodajemy jajka, cukier puder, serek mascarpone i całość dokładnie mieszamy przy pomocy miksera. Do masy dodajemy mleko w proszku, pokrojone w drobne kawałki orzechy oraz 2 łyżki nutelli. Dokładnie mieszamy i na koniec dodajemy śmietanę. Całość miksujemy na wolnych obrotach. Po wymieszaniu dodajemy drobno pokrojone batony Snickers (3 batony) i całość mieszamy już łyżką. Przygotowaną masę przelewamy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Marokański gulasz z ciecierzycą 238

czerwonej papryczki chili, 1 cytryny, pęczka natki świeżej kolendry, 3 łyżeczek przyprawy ras el hanout, 6 łyżek oliwy, 2 łyżeczek cukru, 300 gram kaszy kuskus, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Przygotowanie dania rozpocząłem od przesmażenia mięsa. Jagnięcinę pokroiłem w dwucentymetrową kostkę i przez 4 minuty smażyłem na trzech łyżkach oliwy. Następnie przełożyłem mięso do garnka. Zalałem

Wyprawy kulinarne
Zupa cebulowa (irańska) 196

skorzystałam z przepisu   sieci  londyńskich  restauracji "Leon". składniki:  2 łyżki oliwy z oliwek 300 g cebuli 1 l bulionu 1 łyżeczka kurkurmy 1 łyżeczka mielonej kozieradki 1 łyżeczka suszonej mięty 1 laska cynamonu sok z 1/2 cytryny sól, pieprz przygotowanie W garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę. Cebule pokroić w cienkie krążki, dodać do garnka

Stare Gary
Zupa krem z kapusty i pomidorów 131

czasu mieszamy, by makaron się nie skleił). Por kroimy w piórka, pieczarki obieramy i kroimy na ćwiartki. Podsmażamy na maśle pieczarki i pora oprószając lekko solą i obficie świeżo mielonym czarnym pieprzem. Do misek nalewamy zupę, podajemy z podsmażonymi pieczarkami i porem. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
Caponata 263

200g) 3-4 ząbki czosnku 3 łodygi selera naciowego 500g pomidorów garść oliwek (75g) 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 6 łyżek octu winnego 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego sól Instrukcje Bakłażana kroimy w grubą (3-4cm) kostkę i sprawiamy wg naszych porad jak przygotować bakłażana – solimy, pozostawiamy na pewien czas, po czym płuczemy i osuszamy. Cebulę

Kulinarna Pokusa
Halyszki ziemniaczane (kartoplani haluszki) – danie regionalne 241

ziemniaków polskich (nie wodnistych !), 4 kopiaste łyżki maki pszennej, 1 jajko wiejskie, 1 płaska łyżeczka soli, ponadto: surowy boczek, 100 g bryndzy podkarpackiej, słonina, sól gotowania, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie:  Obrane ziemniaki trzemy na tarce, odcedzamy przez gazę (nie za dużo) i dodajemy jajko mąkę i sól.  Do odciśniętych ziemniaków dodajemy osadzoną skrobię. Ciasto

Moniki Smakołyki
Jesiennie: jabłecznik z marcepanem 208

cytryny 4 jajka 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia warstwa marcepanowa: 1 jajko 2 łyżki cukru 100 g marcepanu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka mielonego cynamonu dodatkowo: 700 g jabłek Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w ósemki. Masło utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny na puszystą, jasną masę. Po jednym wbijać jajka

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Falafel i "Srebro" 186

pita. Ja poszłam na łatwiznę i do masy dodałam jajka, by masa lepiej się kleiła.   Składniki : 200 g ciecierzycy 3 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki cynamonu 1 czubata łyżeczka mielonej kozieradki (lub utartego w moździerzu kuminu - ja go nie lubię, dlatego użyłam kozieradki) łyżeczka nasion kolendry 1/4 łyżeczki sody 9 liści pietruszki 2 jajka sól pieprz czarny olej

Weekendy w domu i ogrodzie
Zimowy koktajl z imbirem 179

odświeżenie naszych brzuchów po długiej kolacji Wigilijnej. Polecam i pozdrawiam! ;) Zimowy koktajl pomarańczowo- imbirowy na 2 szkl. Potrzebujesz: 1 pomarańczę 300ml jogurtu naturalnego 3-4 łyżeczki miodu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru Sposób przyrządzenia: 1. Obraną pomarańczę podziel na cząstki i dokładnie zblenduj ( tak, aby nie pozostały żadne większe kawałki) 2. Do pomarańczowego płynu dodaj imbir i miód - zblenduj dokładnie

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Pan Śledź w ziołach 135

uwagi Waszych podniebień! :) Śledź w ziołach z czosnkiem Potrzebujesz: 2 płaty śledzia z solanki 1-2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/4 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: 1. Śledzia pokrój na mniejsze kawałki. 2. Czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj zioła, pieprz i wymieszaj z olejem. 3. Śledzie zalej marynatą i wstaw

Kuchnia w Słońcu Skąpana
PROJEKT ŚNIADANIE: Mleczna owsianka z cynamonowymi bananami 153

owsianka z cynamonowymi bananami w karmelu na 1 miseczkę Potrzebujesz: 3 łyżki górskich płatków owsianych 250ml mleka 1 dojrzałego banana 1 łyżkę brązowego cukru 1/2 łyżeczki masła 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu Sposób przyrządzenia: 1. Płatki owsiane ugotuj na mleku. 2. Wsyp cukier na suchą patelnię i poczekaj, aż zacznie się rozpuszczać. 3. Kiedy cukier zacznie powoli wrzeć dodaj masło

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ziemniaczane łódeczki na Dzień św.Patryka 155

skórkę otartą z 1/4 cytryny sól, pieprz 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka oleju 2 łyżki wody Dip: 1/4 słodkiej papryki czerwonej 3 łyżki jogurtu naturalnego szczypta soli szczypta mielonej papryki słodkiej szczypta curry Sposób przyrządzenia: 1. Ziemniaki obierz i umyj. 2. Każdego ziemniaka przekrój wzdłuż na pół i gotuj w osolonej wodzie do miękkości. 3. Cebulę i czosnek

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Multi-kulti 159

wrzucam pełne składniki :) Porcja dla całej rodziny! Wieloowocowy koktajl z imbirem Potrzebujesz: 1 kiwi 1 pomarańcza 1 banan 1 jabłko kilka kropel soku z cytryny 1/3 łyżeczki mielonego imbiru 500ml wody Sposób przyrządzenia: 1. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na koktajl. Smacznego

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Trochę marchwiowej historii i słonecznych placuszków 197

cytrusowo-jogurtowym dipem- bezglutenowe Potrzebujesz: 500g marchwi 1 cebula 2 jajka 2 łyżki skrobi ziemniaczanej 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny 1,5 łyżeczki mielonej kolendry 1,5 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu olej do smażenia Dip: 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 mały ząbek czosnku 1 łyżka soku z pomarańczy

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Kiedy Wschód przejmuje bakłażana 140

orzechowym kuskusem i pomidorami Potrzebujesz: 2 średnie bakłażany 10 pomidorków koktajlowych 1 szkl. suchej kaszy kuskus 1 płaska łyżeczka soli 1/2 szklanki orzechów włoskich 3 łyżeczki sezamu 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka granulowanego czosnku pieprz 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól olej Do tego: jogurt naturalny posiekana natka pietruszki Sposób przyrządzenia: 1. Bakłażany umyj, przekrój wzdłuż na pół, posyp

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Słoik pełen przytulności, czyli cynamonowe śliwki 151

wczesnojesiennego słońca :) Koniecznie zamknijcie kawałek śliwkowej przytulności w słoikach dla siebie! Dżem śliwkowy z cynamonem ok. 3 słoiczki Potrzebujesz: 1kg wypestkowanych śliwek 1 szklanka białego cukru 1 czubata łyżeczka mielonego cynamonu Sposób przyrządzenia: 1. Śliwki pokrój na połówki lub ćwiartki i umieść w garnku. 2. Owoce zasyp cukrem i gotuj pod przykryciem na małym ogniu ok. 15min

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Farfalle alla carbonara z cukinią i groszkiem (Farfalle alla carbonara con zucchine e piselli) 196

Masę jajeczną wlewamy do patelni z makaronem. Makaron delikatnie mieszamy ze wszystkimi składnikami aż do uzyskanie kremowej konsystencji. Makaron dekorujemy starkowanym grana padano i mielonym czarnym pieprzem. **** PREPARAZIONE Spuntate la zucchina, tagliatela a cubetti. In una padella scaldate olio, unite i piselli sgranatli e la zucchina tagliata. Fate cuocere le verdure a fuoco vivace

La grande e la piccola cuoca
Schab w ziołach, cebuli i czosnku 521

schab w ziołach, cebuli i czosnku. Pikantności nadaje mu  kolorowy  pieprz i chili. Aromatu tymianek, rozmaryn, cebula i czosnek.  Składniki: 0,5 kg schabu - 4 kotlety mielony pieprz kolorowy- ilość wedle uznania sól- ilość wedle uznania 1,5 czubatej łyżeczki majeranku   (u mnie  Skworcu ) 1/4 płaskiej łyżeczki chili olej rzepakowy do podsmażenia kotletów

Smak mojego domu
Babeczki z cukinią, orzechami i rodzynkami 181

około 15 sztuk źródło Cake Bible - Rose Levy Beranbaum 1,5 szkl* mąki ( 170 g ) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki soli (dałam szczyptę) 2/3 szkl. grubo posiekanych orzechów włoskich ( 75 g ) 2 jajka 3/4 szkl brązowego cukru ( 163 g ) 1/2 szkl. oleju słonecznikowego (dałam rzepakowy

Posadzone i zjedzone
Lin w śmietanie i "Złota dama" 166

cierpliwości niż w przypadku innych ryb w usunięciu łusek :( Zainspirowana wspomnieniami Koleżanki złowione w stawie liny przygotowałam w śmietanie. Wyszło delikatnie i pysznie jednocześnie :) Składniki : liny sól pieprz mielony olej do smażenia ząbek czosnku na dwa liny duża łyżka śmietany na każdego lina Ryby posypać solą i pieprzem. Odłożyć pod przykryciem do lodówki na kilka godzin. Na patelni rozgrzać

Weekendy w domu i ogrodzie
GULASZ Z MIĘSA WOŁOWEGO I BAKŁAŻANA 182

DZIŚ ZUPEŁNIE INNE OBLICZE GULASZU ;) O TAK Z MIĘSEM I BAKŁAŻANEM :) A CZEMU NIE?   SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego 1 bakłażan Marchewka Cebula Czosnek 500 ml przecieru pomidorowego 2 szklanki wody Natka pietruszki Przyprawy_sól, pieprz, wegeta, bazylia, czosnek granulowany, papryka czerwona ostra, papryka czerwona słodka. 1 bulionetka o smaku kolorowego pieprzu 2 torebki kaszy gryczanej SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Gotowanie Patki
Konfitura winogronowa 116

Nadmiar winogron ogrodowych można przetworzyć na konfiturę.Resztę wermutu, wypić w doborowym towarzystwie :P Składniki 3 kg białych winogron ogrodowych pół łyżeczki mielonych goździków 100 ml słodkiego wermutu 1 kg cukru żelującego 1:2     Przygotowanie Winogrona umyłem, oddzieliłem od gałązek, przekroiłem na połówki i usunąłem pestki. Posypałem zmielonymi goździkami, zalałem wermutem i włożyłem do garnka o grubym

R'n'G Kitchen
Przecier z pomidorów malinowych 151

sosów i wielu innych dań.  Składniki: 5 kilogramów pomidorów malinowych 2 łyżki soli niejodowanej Sposób przygotowania: Pomidory dokładnie myjemy, usuwamy zielone części, kroimy na mniejsze kawałki. Mielimy w maszynce do mielenia na sitku o grubych oczkach. Przekładamy do dużego garnka z grubym dnem, dusimy na małym ogniu przez 2 godziny. Ostudzone pomidory miksujemy blenderem i przecieramy przez sito. Przelewamy

Bajeczna Kuchnia
Blanszowane warzywa z pomarańczowym sosem winegret 163

drugą wykorzystujemy do naszego sosu. Dolewamy do niego łyżkę octu i ze 3 - 4 łyżki oleju lub oliwy. Dodajemy łyżeczkę ulubionej musztardy i łyżeczkę miodu, szczyptę soli i świeżo mielonego pieprzu. Sos dobrze łączyć w zakręcanym słoiczku, bo kilka wstrząśnięć nim i gotowe. Polewamy sosem nasze warzywa bezpośrednio przed spożyciem. Pestki dyni podprażamy na suchej patelni, a schab wieprzowy

Karczma Honorietty
Pieczona dynia, jablko, papryka i ryz z soczewica 201

oleju 1 – 2 łyżki soku z cytryny lub dobrego octu jabłkowego 1 łyżeczka syropu klonowego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/4 – 1/2 łyżeczki soli 200 ml ryżu basmati 50 ml brązowej soczewicy Piekarnik nagrzewamy do 200 st.C. Dynię kroimy w niedużą kostkę, papryki w grubą kostkę, a cebule

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciastka "Ziarna kawy" (czekoladowo-kawowe) 145

110g mąki pszennej 25g skrobi kukurydzianej (może być ziemniaczana) 65g cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego (możecie zrobić sami - klik ) 1 żółtko 1 łyżeczka kakao 1-2 łyżeczki kawy mielonej (nierozpuszczalnej; raz użyłam naturalnej , innym razem smakowej ) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo (opcjonalnie):  50g czekolady  1 łyżka mleka 1 łyżka masła (płaska)  Wszystkie składniki należy

Di gotuje
Sos pomidorowy z cukinią i bazylią do słoików na zimę 155

czerwone papryki 1 biała cebula 1 młoda cukinia 1 pęczek świeżej bazylii 5 ząbków czosnku 5 łyżek oliwy 10 łyżek cukru 3 łyżeczki soli pieprz do smaku papryka mielona ostra do smaku 120 ml octu Wykonanie: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, zmiksować i zagotować. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać zmiażdżony czosnek, drobno pokrojoną cebulę i zeszklić. Przełożyć do masy

Tradycyjna Kuchnia
Bigos paprykowy z białą kiełbasą 156

papryki ½ kg fasolki szparagowej 4 pętka białej kiełbasy 2 białe cebule 5 łyżek ketchupu ¾ szklanki śmietany 1 łyżka mąki 4 łyżki tłuszczu sól i pieprz do smaku papryka ostra mielona do smaku Wykonanie: Fasolkę ugotować na półmiękko i odstawić. Paprykę oczyścić, pokroić w paski i podsmażyć na tłuszczu. Cebulę pokroićm wrzucić na patelnię, oprószyć mąką i przysmażyć razem

Tradycyjna Kuchnia
Tarta z łososiem i szpinakiem 237

mniejsze kawałki). Całość przykryć pozostałą częścią masy serowej. Wierzch wyrównać łyżką i posypać parmezanem i lekko rozdrobnionym w ręku czerwonym pieprzem (jeśli akurat nie mamy, możemy użyć zwykłego mielonego, czarnego pieprzu). Tartę piec ok. 20-25 minut w temperaturze 180°C (aż będzie lekko zarumieniona). Po wyjęciu z piekarnika odstawić na ok. 5 minut aż farsz stężeje

Bullio
Cynamonowa drożdżówka do odrywania 201

suchych drożdży 60g masła ¼ szklanki cukru 1/3 szklanki mleka ¼ szklanki wody 2 jaja 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego(lub opakowanie cukru waniliowego) szczypta soli nadzienie: 1 szklanka cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 50g roztopionego masła Przygotowanie: W rondelku podgrzewamy mleko i roztapiamy w nim masło, odstawiamy do ostygnięcia. Dolewamy wodę i wanilię. W dużej misce mieszamy 2 i 3/4 szklanki

Swojskie jedzonko
Bigos ze słodkich jabłek i kiełbasy 152

podsmażyłem. Z kiełbasy usunąłem osłonki, pokroiłem w cienkie paski, dodałem do cebuli. Wrzuciłem lekko rozgniecione ziele angielskie, liście laurowe, suszony tymianek, bazylię, majeranek i chili. Doprawiłem solą i świeżo mielonym pieprzem. Dusiłem ok. 12 minut. Dodałem następnie starte jabłka, dusiłem jeszcze ok. 15 minut

R'n'G Kitchen
Roladki schabowe z gruszką, serem pleśniowym i orzechami 208

sera z przerostem niebieskiej pleśni 1,5 szklanki wody ½ szklanki słodkiej śmietanki 22% Mąka do obtoczenia Olej do obsmażenia Sól himalajska   do smaku Pieprz czarny świeżo mielony do smaku Kilka ziarenek kolorowego pieprzu Natka pietruszki do dekoracji Jak wykonać ?  Schab myjemy dzielimy na 4 równe kotlety, rozbijamy tłuczkiem, układamy w misce, posypujemy pokrojoną na piórka cebulą

Wanilia i Kardamon
Czysty, aromatyczny barszcz czerwony z fasolą 261

łyżeczka cukru 2 duże liście laurowe 3-4 kulki ziela angielskiego 3-4 kulki jałowca 1 pełna łyżeczka (z lekkim czubkiem) kolorowego lub czarnego pieprzu, w całości, nie mielonego 1 pełna łyżeczka kolendry (ziarna w całości) sól Zapisz

Karo in the Kitchen
Pieczeń rzymska z indyka 236

zostanie będzie fajne do kanapek. owszem na kanapki byłaby fajna, jeśli tylko by coś z obiadu zostało. Składniki: 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 500 g mielonego mięsa z indyka 3 łyżki sosu Worcestershire 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i 2 łyżki do fasolki 1 jajko 90 g świeżych okruszków chleba 2 łyżki sosu barbecue

Mama Gotuje
Wielki finał i mus jabłkowy. Z czekoladą 176

słoiki o pojemności 300-350 ml) 1 kg jabłek 200 ml wody 50 g jasnego cukru trzcinowego 200 g białej czekolady 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka mielonego kardamonu Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować pod przykryciem, aż owoce się rozpadną, około 1 godziny. Miękkie jabłka przestudzić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Gulasz z nutką orientu 257

Składniki ½ kg karkówki wieprzowej 1 kieliszek białego wina lub wody 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżeczka curry 1 liść laurowy szczypta imbiru szczypta mielonego kuminu 3-4 pomidory sól pieprz 2 … Czytaj dalej Gulasz z nutką orientu

czarrna od kuchni
Grochówka wojskowa babci Basi 156

pół kg.g świeżych) 30-40 dag boczku, 30 dag cienkiej kiełbasy, 10 dag słoniny, 4 liście laurowe, 2 łyżki majeranku, 1 pietruszka, marchew, 1 łyżka płaska vegety czerwonej,, mielony pieprz,, ziele angielskie, 2 ząbki czosnku 5 ziemniaków.   PRZYGOTOWANIE: Groch przebieramy, płuczemy i namaczamy na noc. Do garnka wkładamy kości i zalewamy 2 litrami wody. Gdy się zagotuje dodajemy

Pysznosci Babci Basi
Pasztet drobiowy babci Basi 183

ilość ) rozmiękczamy czerstwą bułkę, która wpije sos. Przy czym dobrze jest bułkę wycisnąć na sicie z jego nadmiaru. Niewykorzystany sos możemy wykorzystać na obiad. 4. Przestudzone mięso, wątróbkę , warzywa mielimy ( trzeba wyrzucić twarde liście laurowe,) dwa razy przez maszynkę. Na koniec mielimy bułkę. 5. Zanim dodamy do farszu jajka, ostatecznie przyprawiamy dość mocno solą , pieprzem , ( bo jajka wyjałowią ) startą gałką

Pysznosci Babci Basi
Kapusta zasmażana w plastrach babci Basi 188

kilka minut na przygotowanie i rzut do piekarnika na niecałą godzinę. Składniki : kapusta świeża zielona nieduża, oliwa z oliwek,( ja użyłam rzepakowego ), 2-3 ząbki czosnku,(rozbity) sól, pieprz mielony, Wykonanie : 1 Podgrzewamy piekarnik do temp. , smarujemy blaszkę do pieczenia olejem . 2. Kapustę obieramy z brzydkich zewnętrznych liści kapusty. Tniemy kapustę od góry do dołu na 1 cm plastry

Pysznosci Babci Basi
zapiekanka makaronowa lub szybki obiad z patelni 360

porcją sera, a czasami w wersji - "makaron z patelni" - szybki, prosty i niezawodny. Do tej potrawy, zwłaszcza zimą, polecam wykorzystać TAKIE pomidory. składniki: 200 g makaronu świderki 500 g mielonego mięsa 1 średni por 250 g pieczarek 2 czerwone papryki 3-4 pomidory 300 g  żółtego sera wykonanie: Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. Mięso podsmażam na niewielkiej

babka w formie
Zapiekane grillowane papryki z mięsnym farszem 153

nafaszerować. Nadają się do tego idealnie. Myślę, że częściej będę je wykorzystywać w kuchni. Was również zachęcam do ich wykorzystania. Składniki: Marynowane, grillowane papryki bez skóry 500 gram mięsa mielonego 100 gram ryżu ( 1 woreczek ) 100 gram sera żółtego Garść grzybów suszonych 1 jajko Sól Pieprz Papryka słodka i ostra Sos grzybowy lub pieczeniowy ( torebka ) olej Wykonanie: Grzyby namaczamy

Smaki Ewy
Pulled pork, czyli rwana wieprzowina 222

łyżki oleju 2 łyżki musztardy 1 łyżka ketchupu 5 łyżek brązowego cukru 5 ząbków czosnku 2 łyżki soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżka papryki wędzonej słodkiej 1 łyżka papryki mielonej ostrej (ja nie dałam) 1 łyżka majeranku Mięso myjemy, osuszamy. Do miseczki przeciskamy czosnek przez prasę, dajemy resztę składników, mieszamy i tak przygotowaną marynatą nacieramy porządnie mięso. Wkładamy

kruche babeczki
Spaghetti z krewetkami i pomidorkami 203

być jak najbardziej pełnoziarnisty 250 g krewetek koktajlowych 500 g pomidorków koktajlowych 4 ząbki czosnku 1/2 pęczka bazylii 5 łyżek oliwy z oliwek 4 łyżki masła sól morska świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na dużej patelni lub w woku rozgrzewamy oliwę i dodajemy obrany i posiekany w plasterki czosnek. Lekko zarumieniamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Dżem jabłkowo-cytrynowy 174

wiemy co jest w środku. A w tym dżemie w środku są same pyszne rzeczy, spójrzcie na składniki poniżej.       Potrzebujemy: 2,5 kg jabłek 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 2 cytryny 700 g cukru żelującego 3:1 100 ml wody Wykonanie: Jabłka (jeżeli mamy ekologiczne lub niepryskane to nie trzeba obierać

Marder&Marder Manufacture
Sernik na zimno z borówkami 150

zastąpić owoce oraz smaki galaretek innymi. Jak nas wyobraźnia i kubki smakowe poniosą! Składniki: Na spód: ok. 300g ciasteczek pełnoziarnistych ok. 120 g masła Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu do serników 50 g cukru pudru 2 galaretki brzoskwiniowe  Dodatkowo: borówki amerykańskie 2 galaretki brzoskwiniowe   Ciasteczka pokruszyć na mniejsze kawałki i zblendować (ale nie na pył!), wymieszać

Simply Food
Makaron z brokułami i czosnkiem 213

makaronu penne 500 g piersi z kurczaka 1 cebula 1 średnia główka czosnku 1 duża śmietana 18% 1 mała śmietana 12% przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, curry, mielona gałka muszkatołowa kiełki rzodkiewki do posypania (można pominąć)   Brokuła umyć, podzielić na mniejsze kawałki i ugotować w osolonej wodzie do miękkości, odcedzić. W dużym garnku ugotować makaron wg instrukcji

Simply Food
Krokiety z pieczarkami i żółtym serem 146

jajka 2 szklanki mleka 1 1/2 szklanki wody gazowanej  Farsz: 2 cebule 500 g pieczarek 250 g sera żółtego przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, słodka i ostra mielona papryka  Panierka: 1 jajko kilka łyżek mleka bułka tarta   Najpierw należy usmażyć naleśniki. Wszystkie podane składniki wymieszać lub zmiksować na gładką masę bez grudek i smażyć trochę grubsze

Simply Food
Smaczek 374

mąki   25 dag cukru   8 jaj   1 margaryna   cukier z wanilią   2 łyżeczki proszku do pieczenia   10 dag wiórków kokosowych   10 dag mielonych orzechów   10 dag maku   2 łyżki kakao   4 łyżki kwaśnej śmietany Margarynę ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy do niej kolejno po jednym żółtku. Mieszamy

Cynamonowe szczęście
Pesto z cukinii 164

wyglądu Smacznego Składniki na pesto: 3 średniej wielkości cukinie 100ml oliwy z oliwek 3 łyżki uprażonego sezamu 3 ząbki czosnku spora garść świeżego szpinaku łyżeczka soli szczypta świeżo mielonych płatków chili 0,5 łyżeczki sosu sojowego 1-2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie pesto: Do kielicha blendera wrzucamy sezam, posiekany czosnek i szpinak. Rozdrabniamy. Cukinię razem ze skórą kroimy

NiePieprz.pl
Mocno czosnkowa sałatka brokułowa 698

duży brokuł 5 jajek 1 duża czerwona papryka 1 puszka kukurydzy 150 g żółtego sera, u mnie gouda 5 łyżek majonezu 5 łyżek jogurtu naturalnego 3-4 ząbki czosnku mielony pieprz kolorowy Jogurt i majonez przełożyć do miseczki. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz trochę zmielonego czarnego pieprzu do smaku. Dokładnie wymieszać i odstawić aby smaki się przegryzły. Brokuła

Monia miesza i gotuje
Golonka pieczona w bejcy piwnej 183

angielskiego 4 ziarenka  pieprzu czarnego ziarnistego Bejca: 1 szklanka piwa 1 łyżka octu winnego 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka miodu 4 ząbki czosnku Sól do smaku ½ łyżeczki pieprzu mielonego Sposób przygotowania: Golonki myję, zalewam zimną wodą, dodaję obraną marchewkę, seler, resztę przypraw, sól, doprowadzam do wrzenia i gotuję 2-3 godziny na małym ogniu do miękkości. Odsączam

Wanilia i Kardamon
Fasolka po bretońsku 699

świeży) 2 duże dojrzałe pomidory 1 duża marchewka 1 duży ziemniak 2 łyżki koncentratu pomidorowego (u mnie Dawtona) 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki majeranku 1 łyżka mielonego kminku 1 łyżeczka cząbru 2 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 łyżka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu naturalnego sól do smaku (u mnie

Kuchcik gotuje
Amerykańskie ciasto dyniowe (American Pumpkin Pie) z pomarańczą i marcepanem. 202

pomarańczą: 1 duża pomarańcza 500 g pure z dyni  130 g cukru 1,5 łyżeczki cynamonu (jeśli nie lubicie możecie dodać mniej lub go pominąć) 1/4 łyżeczki mielonego imbiru szczypta soli  2 jajka 180 g mleka skondensowanego niesłodzonego   kandyzowana skórka pomarańczowa Ponadto: Do dekoracji 50 g marcepanu  szczypta barwniku spożywczego w kol. zielonym,pomarańczowym

vaniliowoczekoladowa
Zupa z cieciorką i chorizo z wolnowaru 158

tutaj . Składniki: 200g kiełbasy chorizo puszka ciecierzycy (400g) 2 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu drobiowego 1 łyżka przecieru pomidorowego 4-5 ziemniaków 3/4 łyżeczki mielonej wędzonej papryki 2-3 gałązki tymianku sól pieprz Wolnowar rozgrzać według instrukcji. Czosnek drobno posiekać, a cebulę i kiełbasę chorizo pokroić w kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwe

kuchnia doski
makaron carbonara z jajkiem sadzonym i kalafiorem na szybki obiad... 175

Składniki: makaron 10 gniazdek, sos 2 opakowania/carbonara, woda 400 ml, śmietana gęsta 6 łyżek, jajka 4 sztuki "XL", masło - ile potrzeba, sól - do smaku, pieprz czarny mielony - do smaku, kalafior 1 sztuka/fioletowy kalafior Di Sicilia violetto, kalafior fioletowy ma bardziej pikantny smak niż odmiany o białych różach, to także cenne warzywo w diecie odchudzającej tak jak i kapusta

W Mojej Kuchni Lubię
Soczysta pierś z kurczaka 781

środku, a z zewnątrz jest chrupiąca i pięknie zarumieniona. Składniki na piersi: 2 piersi ze skórą ( moje miały razem prawie 1kg ) po pół łyżeczki soli,czerwonej słodkiej papryki mielonej, ziół prowansalskich, pieprzu 3 ząbki czosnku mleko Przygotowanie piersi: Umyte i osuszone piersi posypujemy przyprawami. Przekładamy je do miski, wrzucamy pokrojony w plasterki czosnek i całość zalewamy mlekiem ( tyle

NiePieprz.pl
Krem z dyni w 2 odsłonach: na słodko i ostro 199

ziemniaków 1 cebula czerwona + 1 cebula zwykła 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka papryki słodkiej pół łyżeczki chilli pół łyżeczki kuminu pół łyżeczki mielonej kolendry sól i pieprz śmietana kremówka do dekoracji Do bulionu można dodać jeszcze bulionetkę, jeśli jest zbyt mało wyrazisty, ale nie jest to koniecznie.   Nie jestem fanką bardzo gęstych

Cooking Monster
Bezglutenowa lazania - lasagne klasyczne 198

beszamelowy: 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 2 szklanki mleka Szczypta soli, Pieprz Gałka muszkatołowa Sos bolognese: 3 ząbki czosnku 2 średnie cebule 2 łyżki oleju 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 2 puszki pomidorów Sól i świeżo zmielony pieprz Szczypta chilli Sos bolognese: Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek, po chwili dodaj mięso. Pomidory z puszki zmiksuj

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe serniczki z owocamii 119

przełamane smakiem owoców. Koniecznie spróbujcie - są doskonałe. SKŁADNIKI: spód: 70 g ciastek bezglutenowych -  użyłam jogurtowych Agluten 50 g masła roztopionego masa serowa: 380 g twarogu 3 krotnie mielonego 3 jaja 120 g cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki drobnych owoców - u mnie mrożone jagody Ciastka pokrusz bardzo dokładnie  i wymieszaj z rozpuszczonym

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe naleśniki ze szparagami 150

musicie spróbować.... SKŁADNIKI na 6 dużych naleśników: 360 ml mleka roślinnego (dałam ryżowe) 2 jajka 60 g mąki kukurydzianej 40 g mąki ryżowej 80 g mąki gryczanej 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego opcjonalnie: olej kokosowy do smażenia Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj ze sobą i odstaw na kwadrans. Jeśli ciasto będzie za gęste dolej kilka łyżek wody. Smaż cienkie naleśniki

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowy chleb, który zawsze się udaje 202

podawałam na facebooku, ale prosiliście by wrzucić - zdjęcia robione tabletem więc sorki za jakość...Spróbujcie koniecznie! SKŁADNIKI: 370 g mieszanki mąk bezglutenowych - u mnie oczywiście AGLUTEN (klik) 10 g mielonego siemienia lnianego 1 łyżka babki płesznik( można zamienić na siemię lniane) 3 łyżki słonecznika 1/2 łyżki soli 1 łyżka cukru 20 g świeżych drożdży 400 ml letniej wody Drożdże

Kuchnia bezglutenowa
Chleb bezglutenowy z siemieniem lnianym i ziołami 133

skrobi kukurydzianej (mazeiny) 2 łyżeczki cukru 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (u mnie oregano, lubczyk, rozmaryn) 1 łyżeczka soli 30g babki jajowatej lub płesznik  50 g mielonego siemienia lnianego 625 ml mleka roślinnego (dałam ryżowe) 2 łyżeczki suszonych drożdży Mleko roślinne, cukier i drożdże umieść w garnku i lekko podgrzej. W misie miksera umieść skrobię, sól, siemię, babkę

Kuchnia bezglutenowa
Serowe placuski z chia - bez mąki 145

chia czyli szałwią hiszpańską bez dodatku mąki. Lekkie, niskokaloryczne i bardzo smaczne. Idealne z dodatkiem owoców. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: 2 jajka - osobno białka i żółtka 2 łyżki serka twarogowego mielonego ( u mnie President) 2 łyżeczki nasion chia  2 łyżeczki otrębów gryczanych olej kokosowy Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka wymieszaj dokładnie z serkiem, otrębami i nasionami chia

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowa babka piaskowa 140

łyżkę aromatu   i wymieszaj.  Masło roztop w garnuszku i  wrzące wlej do ciasta. Krótko zmiksuj.  Ciasto przelej do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką lub mielonymi migdałami   formy - ciasto powinno zajmować nie więcej niż 2/3 objętości formy.     Piecz w temperaturze 170ºC przez około 50 - 60 minut , do tzw. suchego patyczka.  Wyjmij

Kuchnia bezglutenowa
Deser kawowy z truskawkami 131

deser to istny raj dla podniebienia… Koniecznie spróbujcie.   SKŁADNIKI:  340 g serka mascarpone 2 jajka 4 łyżeczki cukru (ja wrzuciłam 3 Ksylitolu)  1 łyżeczka naturalnej mielonej kawy  truskawki  kilka biszkoptów lub ciastek bezglutenowych  Rozdziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka wraz z cukrem wrzuć do serka mascarpone i miksuj

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowy sernik jagodowy 137

spód: 150 g bezglutenowych ciastek pełnoziarnistych ( u mnie bezcukrowe Biscofibre Nutrisi) 50 g masła, roztopionego Masa serowa:  ( wszystkie składniki powinny by c w temperaturze pokojowej) 750 g twarogu mielonego półtłustego lub tłustego ( użyłam Delfiko waniliowy) 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii  180 g cukru pudru lub 220 g ksylitolu 4 jajka  2 łyżki mieszanki do ciast

Kuchnia bezglutenowa
Torcik bezowy z kremem kawowym 176

szczypta soli 200 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej krem: 250 g serka mascarpone 350 g śmietanki 30% 1 łyżeczka kawy mielonej 4 łyżki cukru pudru ok. 350 gram kwaskowych owoców: jeżyn , borówek, poziomek Blachę wyłóż papierem do pieczenia i za pomocą średniego talerza o średnicy ok. 18-20 cm narysuj

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe drożdżówki z serkiem i borówkami 204

drobnego cukru do wypieków  1 płaska łyżeczka soli  75 g roztopionego masła, letniego 1 duże jajko 250 g borówek lub jagód 150 g twarogu sernikowego mielonego (tłusty lub półtłusty) 3 łyżki cukru waniliowego  Drożdże wymieszaj z mlekiem, 1 łyżką cukru i 1 łyżką mąki. Odstaw na kwadrans. Do misy miksera ( z końcówką do ciast drożdżowych

Kuchnia bezglutenowa
Chleb wileński i fotki z Wilna 197

końca przepisu, w nagrodę czeka Was fotograficzna wycieczka po Wilnie. Zapraszam :) Składniki : 200 g aktywnego zakwasu żytniego 0,5 kg pełnoziarnistej mąki żytniej 8 g soli 8 g mielonego kminku 20 g płynnego miodu 450 g wody Wieczorem w dużej misce wymieszać mąkę, kminek, sól, miód i zakwas. Stopniowo dolewać do nich wodę do uzyskania gęstej konsystencji ciasta, które

Weekendy w domu i ogrodzie
Bomby (cepeliny lub kartacze) z grzybami i wspomnienia z Wileńszczyzny 233

klusek): ok. 1,7 kg ziemniaków (w tym 70 dag dużych dla wygody) 100 g mąki ziemniaczanej 40 dag gotowanych i rozdrobnionych grzybów 2 cebule sól pieprz mielony olej do smażenia Kilogram ziemniaków obrać i ugotować w mocno osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki rozgnieść dokładnie widelcem lub jeszcze lepiej przepuścić przez maszynkę. Cebule obrać i lekko podsmażyć na oleju. Połowę

Weekendy w domu i ogrodzie
galantyna z pikantnym farszem z domowego ajwaru 214

wprost niesamowitego aromatu i smaku, sprawiając że zniknie ono z półmiska po prostu błyskawicznie. składniki 1 kurczak wiejski o wadze ok 2 kg 350 g mielonego mięsa z kurczaka 2 jajka 3 łyżki kaszy manny 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju 3 łyżki  pasty ajwar 1 łyżeczka suszonego lubczyku sól, pieprz folia

Miód i pieprz
Czerwona Soczewica z Papryką - Danie Wegetariańskie 182

duża żółta lub zielona papryka około 600 g pomidorów 3 łyżki usiekanej natki pietruszki 1 cebula (około 120 g) 2 duże ząbki czosnku 1 papryczka chili lub ostra papryka mielona 2 listki laurowe 2/3  łyżeczki cząbru do smaku sól, pieprz olej do smażenia około 800 ml wody do ugotowania soczewicy Link do filmu z przygotowania: Soczewica z papryką

Uwaga Babcia Gotuje
Śliwkowa nutella z orzechami 379

większej ilości bo gwarantuję, że wyjadana wprost ze słoiczka szybko będzie ubywać ze spiżarki ;) 2,5 kg węgierek 1 kg cukru 15 dag kakao 20 dag orzechów włoskich mielonych ew. ziarenka z 1 laski wanilii Wypestkowane śliwki zemleć w maszynce do mięsa, dodać cukier i smażyć ok 2 godziny. Pod koniec smażenia dodać kakao, orzechy i ziarenka wanilii. Smażyć

Smakołyki Asi
Indyjska sałatka pomidorowa (Pomidorowy Kachumber) 264

Składniki: 4 pomidory 1 czerwona cebula 1 nieduży ogórek 4 rzodkiewki 1 marchweka 1-2 zielone papryczki chili garść świeżej kolendry 4 łyżki soku z limonki lub cytryny ½ łyżeczki mielonego kuminu ¼ łyżeczki pieprzu cayenne sól do smaku Pomidory, cebulę, ogórka i rzodkiewki pokroić w drobną kostkę, przełożyć do miski. Marchewkę zetrzeć na tarce na krótkie zapałki (lub pokroić). Chili

Pełny talerz
Chińskie z kurczakiem, papryką, marchewką i fasolką szparagową z limonkowym ryżem 282

łyżka mąki ziemniaczanej, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka syropu klonowego, sok z 1/3 limonki, 1 łyżka octu ryżowego, 2 łyżki ketchupu przyprawy: szczypta papryki wędzonej, szczypta kolendry mielonej cebula dymka limonkowy ryż: 1/2 szklanki ryżu, 1 szklanka wody, skórka otarta z 1 limonki, pół łyżeczki soli Pierś kurczaka i paprykę kroję w kostkę, marchewkę w słupki a fasolkę

Mango Papaja
Kapuśniaczki 203

ziela angielskiego 1 garść suszonych grzybów 1,5 - 2 szklanki podgotowanych grzybów (u mnie zamrożonych) 1 duża cebula 2-3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek sól pieprz kminek mielony DODATKOWO: ok.50 g masła rozpuszczonego gruboziarnista sól (u mnie padło na zieloną sól hawajską ) ziarna kminku mak czarnuszka FARSZ: Kapustę kiszoną wyłożyłam na sito i przepłukałam kilkukrotnie w zimnej

Blondynka Gotuje
Niesamowity kurczak paprykowy – pieczony z ziemniakami i cebulą 324

miąższ kroimy w większe kawałki. Warzywa przekładamy do dużej miski, solimy łyżeczką soli i mieszamy dłonią. W małej miseczce łyżkę oleju mieszamy z sokiem z limonki, sosem sojowym i mieloną papryką. Kumin i kolendrę tłuczemy razem w moździerzu na pył, dodajemy do miseczki. Przeciskamy przez praskę obrany z łupinek czosnek, dodajemy 3 łyżeczki soli i całość mieszamy na gęstą

Karo in the Kitchen
Lasagne z cukinii 205

jest zastąpienie klasycznego makaronu do lasagne pożywnym i wartościowym sezonowym warzywem- cukinią! Potrawa tylko na ty m zyskuje, zapewniamy!:) A oto, jak to zrobić: Składniki: -500 g  mięsa mielonego – średnia cebula  - czosnek - pomidory z puszki  - 2 większe cukinie - koncentrat pomidorowy - ser mozzarella  - przyprawy : cukier , sól , pieprz , suszone oregano  bazylia , oliwa z oliwek Na dobrze

Aromatyczne Podróże
Zapiekanki z pomidorami i kozim serkiem na cieście francuskim 155

pizzę. Ja zrobiłam osobną zapiekankę dla każdego Składniki: ciasto francuskie 250 g koziego serka 2 łyżki miękkiego masła 200 g gęstej śmietany (min. 18%) 2 pomidory 3 łyżki mielonego pieprzu cytrynowego świeże oregano Wykonanie: Serek zmiksowałam ze śmietaną. Pomidory pokroiłam w krążki. Płat ciasta francuskiego rozmroziłam,  rozwałkowałam i wykroiłam dwa rodzaje krążków. Większe (o średnicy

Kuchnia u Krysi
Karaś z patelni i "Jeździec miedziany" 199

mają sporo ości i trzeba się trochę natrudzić przy ich wyjmowaniu podczas jedzenia. Składniki : oprawiony karaś (u mnie z płetwą ogonową, bo ją uwielbiam po przysmażeniu) sól pieprz świeżo mielony czosnek suszony olej do smażenia Rano posypać rybę z wierzchu i od środka przyprawami. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin.  Na patelni rozgrzać olej

Weekendy w domu i ogrodzie
Curry z indyka i brokuła 218

pierś lub udziec bez skóry) 1 średnia papryka 2 średnie pomidory 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 puszka mleczka kokosowego 1 - 2 łyżeczki masali do drobiu 2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1 łyżka soku z cytryny sól do smaku 5 łyżek oleju lub masła klarowanego Przygotowanie: Mięso z indyka umyć

Kuchcik gotuje
Curry z wieprzowiną i papryką 158

marchewka 1 żółta papryka 1 papryczka chili 400 ml mleczka kokosowego 100 ml wody lub bulionu 1 łyżeczka skórki z limonki 1 łyżka żółtej pasty curry 2 łyżeczki mielonego curry 2 ząbki Czytaj dalej... Artykuł Curry z wieprzowiną i papryką pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Kotlety cielęce w panierce 129

zdrowo, ale wyszło przesmacznie, więc też się liczy ;) :P Składniki 600 g cielęciny (u nas łopatka) 100 g masła 1 jajko 100 g mąki 100 g bułki tartej imbir mielony sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, lekko rozbijamy pięścią. Kotlety oprószamy solą i imbirem. Panierujemy w mące

R'n'G Kitchen
Klasyczne leczo 132

ząbki czosnku 300 gram kiełbasy wiejskiej 1 kg pomidorów lub 250 ml passaty pomidorowej 1/2 szklanki bulionu 1 łyżka oleju rzepakowego przyprawy, po ćwierć łyżeczki: chili, papryki wędzonej, kolendry mielonej, majeranku 1 łyżeczka soli szczypta cukru natka pietruszki do dekoracji do podania: placki ziemniaczane, pieczywo Na oleju rzepakowym smażę posiekaną cebulę i czosnek do zeszklenia. Dodaję pokrojoną w plastry

Mango Papaja
Makówki 141

Śląskie makówki Składniki: Mak mielony – 500g Bułki kajzerki – 4 sztuki lub 1 bagietka Mleko – 600-700ml Orzechy włoskie – ½ szklanki Migdały całe – ½ szklanki Migdały płatki – 4 łyżki Rodzynki – 1 szklanka Figi suszone – 5 sztuk Miód – ½ szklanki Wykonanie: Bułki/ bagietkę kupujemy kilka dni przed przygotowaniem makówek, tak aby zdążyła dobrze wyschnąć. Zmielony mak mieszamy z orzechami, migdałami, rodzynkami i figami

Kuchnia Bon Appetit
Risotto z botwinką i kozim serem 146

delikatnie mieszamy i pozostawiamy do całkowitego wchłonięcia płynu. Kiedy tak się stanie, dodajemy masło, posiekane orzechy włoskie, połowę koziego sera i starty parmezan. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Całość dokładnie mieszamy. Pozostawiamy pod przykryciem na około 5 minut (nie gotujemy). Przekładamy na talerze i dekorujemy pozostałym serem i świeżym tymiankiem.    #‎ Zaryżykuj‬ Dogadamy się

Kuchnia Bon Appetit
Olej szczypiorkowy 164

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Olej szczypiorkowy Składniki: Szczypiorek – 2 pęczki Olej rzepakowy – 1 szklanka Czosnek – 1 sztuka Kminek mielony – ½ łyżeczki Wykonanie: W kielichu blendera umieszczamy szczypiorek, czosnek, kminek i wlewamy olej. Wszystko miksujemy przez 5-7 minut. Po tym czasie całość przelewamy przez gazę do szklanego naczynia

Kuchnia Bon Appetit
Pęczotto z botwinką i kozim serem 177

delikatnie mieszamy i pozostawiamy do całkowitego wchłonięcia płynu. Kiedy tak się stanie, dodajemy masło, posiekane orzechy włoskie, połowę koziego sera i starty parmezan. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Całość dokładnie mieszamy. Pozostawiamy pod przykryciem na około 5 minut (nie gotujemy). Przekładamy na talerze i dekorujemy pozostałym serem i świeżym tymiankiem

Kuchnia Bon Appetit
JESIENNY DESER Z TAPIOKI 220

szklanki kuleczek tapioki 1/2 laska wanilii 1/2 laski cynamonu 2 łyżki cukru  300 g pozbawionych pestek śliwek 1 pełen kieliszek koniaku 2-3 łyżki cukru 1-2 łyżeczki mielonego cynamonu Zalewam kuleczki tapioki wodą i odstawiam minimum na godzinę, aby napęczniały. Przelewam do rondelka, dodaję mleko, laskę cynamonu. Laskę wanilii przepoławiam, wydobywam ziarenka i zarówno łupinkę

W kuchni Karmel-itki
Piknik na pożegnanie lata: roślinne grillowanie na trawie 138

łyżeczka wędzonej papryki ½ łyżeczki oregano ½ łyżeczki rozmarynu ½ łyżeczki soli oliwa z oliwek Grillowane awokado z quinoa: 2 awokado ¼ szklanki quinoa 1 pomidor 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ½ łyżeczki mielonej kolendry sok z 1 cytryny sól, pieprz Mrożona herbata: 1 l wrzątku 2 torebki czarnej herbaty sok z 1 cytryny 3 brzoskwinie kilka łyżek miodu lód (opcjonalnie) * PRZYGOTOWANIE Chutney morelowy

Food Square
Marmolada z aronii z jablkami 143

Zapraszam ! Marmolada  z aronii z jabłkami Czas przygotowania: 120 minut + czas mrożenia Składniki: 1000 g aronii  500 g cukru 2 jabłka 1/2 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków Wykonanie: Aronię wkładamy do plastikowego woreczka i wkładamy na 2 doby do zamrażarki. Po tym czasie przekładamy ją do rondla z grubym dnem, zasypujemy cukrem i odstawiamy, żeby

Kulinarne przygody Gatity
Mielone z kapustą 273

nadal nie napisałam. Ale mięsożercy kotlecikami na pewno nie pogardzą, zwłaszcza, że czwartki to takie wydaje mi się typowo mięsne obiady, przynajmniej w naszej kulturze :) Mam rację?! Składniki: 600g mielonego mięsa z szynki wp. 150g kapusty białej 1 cebula 1 jajko 2 ząbki czosnku 4 łyżki płatków owsianych 4 łyżki mąki sól, pieprz do smaku bułka tarta olej rzepakowy

Kuchnia w czekoladzie
Knedle ze śliwkami z polewą orzechową 213

KNEDLE: 1 kg ugotowanych ziemniaków 1 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 jajka 50 g masła około 20 szt śliwek węgierek cukier POLEWA: 50 g orzechów włoskich mielonych 4 łyżki miodu Ugotowane ziemniaki dokładnie potłuc tłuczkiem lub przepuścić przez praskę. Dodać mąkę, jajka i rozpuszczone przestudzone masło. Jeżeli ziemniaki nie były gotowane wcześniej z solą to należy

https:KKuchniaMniam
Hamburgery na drogę 164

Zapraszam na bardzo fajne rozwiązanie na podróżowanie , proponuję smaczne domowe hamburgery , smakują super i szybko znikają , zapraszam do wypróbowania . Składniki  ( 6 osób )  300 dag wołowiny mielonej  ( może być wieprzowina )   pomidory  sałata lodowa  sól pieprz  bułki kukurydziane ( bądź kajzerki )  Składniki na sos  4 łyżki majonezu  2 łyżki musztardy ziołowej

Mój Smak
Placek a'la po węgiersku, czyli bardziej po mojemu 265

zjeść do końca :-))). Udanego dzionka :-) Składniki gulasz: 400 g mięsa z indyka (lub innego) 2 większe papryki 1/2 puszki kukurydzy 300 g pieczarek 2 cebule czerwone 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki 300 ml passaty pomidorowej 200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego pieprz natka pietruszki 2 -3  łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki masło

kruche babeczki
Zupa krem z dyni i kalafiora / Pumpkin and cauliflower soup 180

czosnku, posiekane 800 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 800 g dyni, obranej i pokrojonej w małą kostkę 1 kalafior, podzielony na małe różyczki 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego sól i pieprz do smaku olej z dyni, uprażone na suchej patelni pestki (np. słonecznik, dynia i pinie), do podania Przygotowanie: W dużym garnku z odrobiną oleju

karmelowy
Pulpety z łopatki, w sosie pomidorowo - bazyliowym 549

ziołami, sos pomidorowy z dużą ilością bazylii, podsmażoną cebulą i cukinią jest gęsty i bardzo aromatyczny. Duża porcja zdrowia na talerzu. Składniki na pulpety (wyszło 9 sztuk): 500 g mielonej łopatki 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 50 ml bułki tartej 1 jajko 1 płaska łyżeczka soli pół płaskiej łyżeczki pieprzu 1 czubata łyżeczka oregano 1 czubata łyżeczka majeranku

Smak mojego domu
Warzywko z pietruszką -domowe przyprawy 185

torebeczki , kiedy wykonanie własnej przyprawy wcale nie jest drogie . Warzywa z jej składu , zazwyczaj mamy pod ręką , są tanie , krajowe , nie żadne egzotyczne . Parę minut pracy przy krojeniu i mieleniu , to wszystko , czego potrzebujemy , żeby zaopatrzyć się we własnoręcznie wykonane warzywko " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki(...)łatwiej się suszą . Natkę pietruszki suszymy w całości razem z łodyżkami . Sam proces suszenia , nie jest szybki , trwa zazwyczaj około 8 godzin , ale uważam ,że warto . Warzywa po wysuszeniu , mielimy w młynku do kawy , średnio – grubo , tak żeby nie były całkowicie pylaste , ale zróżnicowanej wielkości . Natkę pietruszki rozcieramy dłońmi , świetnie się rozkrusza jak jest dobrze wysuszona i dodajemy razem

Ogrodnik w podróży
pomidorowa z pomidorów... 173

litry, cebula 2 sztuki, czosnek 1 główka, masło 1 łyżka, oliwa 6 łyżek, cukier 1 łyżka, pomidory 1 kg/dojrzałe, kucharek 2 łyżki, oregano 1/2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, koperek 1/2 pęczka, ryż ugotowany - ile potrzeba, makaron ugotowany - ile potrzeba śmietana gęsta - ile potrzeba na oliwie z winogron i z masłem zeszklić pokrojone w kostkę cebule

W Mojej Kuchni Lubię
Smażony makaron z kurczakiem, sokiem pomarańczowym i trawą cytrynową 272

duża czerwona cebula 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 marchew 1 gałązka trawy cytrynowej 1/2 cukinii 150ml soku pomarańczowego 1/4 łyżeczki cynamonu ok. 1/2 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki mielonej kolendry szczypta ostrej papryki sól pieprz czosnek cukier olej kokosowy (lub inny tłuszcz do smażenia) Przygotowanie: Filet z kurczaka kroimy w cienkie paski. 2 łyżki roztopionego oleju kokosowego mieszamy

Jacob Tastes
Tortilla kukurydziana 185

okrągły placek. Składniki: 30 dag mąki kukurydzianej 1 szklanka mąki pszennej ½ kostki margaryny 1,5 szklanki wody gazowanej olej do smażenia sól Składniki na farsz: 25 dag drobiowego mięsa mielonego 1 czerwona papryka 1 biała cebula 1 łyżka ostrego ketchupu 1 ząbek czosnku sól do smaku 2-3 łyżki oliwy 1 puszka kukurydzy Wykonanie: Obie mąki zmieszać z solą

Tradycyjna Kuchnia
Polędwiczki w sosie kurkowym 168

uwielbiam je dodawać do różnych dań, szczególnie mięsnych.  Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 200 gram kurek 1 duża cebula 2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego Pieprz kolorowy grubo mielony Sól 2 łyżki mąki pszennej  3-4 łyżki śmietany 18% 2 łyżki masła Olej do smażenia Sposób przygotowania: Polędwiczkę kroimy w plastry, oprószamy pieprzem kolorowym, obsmażamy na rozgrzanym

Bajeczna Kuchnia
Papryka faszerowana mielonym indykiem i ryżem 190

przydadzą się Wam w tym momencie, to może ktoś się do nich dokopie i wykorzysta później. SKŁADNIKI: 5 czerwonych papryk średniej wielkości 10 dag suchego ryżu 50 dag mięsa mielonego z indyka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju sól pieprz sproszkowana papryka 2 łyżki suszonej papryki w płatkach - można pominąć 2 łyżki posiekanej natki pietruszki – u mnie

Kuchenne zapiski Edyty
Zupa z pieczonej papryki 155

Porcji: 3-4 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 800 g czerwonej papryki 4 ząbki czosnku 2 cebulki szalotki oliwa z oliwek około 0,5-1l bulionu łyżka słodkiej mielonej papryki płaska łyżka cukru pieprz i sól do smaku Przepis 1 Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy na kawałki o szerokości około 2 cm. Wykładamy na blaszkę i polewamy

Kuchnia Bazylii
Kurczak z zielonymi warzywami w sosie teriyaki 200

zielonej fasolki szparagowej 5 pieczarek 2 szalotki 1 cukinia 5 łyżek sosu teriyaki 1 łyżka oleju kokosowego 1/2 cm świeżego imbiru kilka szczypt ziół prowansalskich sól ziołowa sól świeżo mielony pieprz Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do miski, zalewamy sosem teriyaki i szczelnie zakrywamy folią spożywczą. Wstawiamy do lodówki na minimum dwie godziny

My Chcemy Jeść
Faszerowana główka kapusty - krok po kroku. 297

Faszerowana kapusta to prawdziwy rarytas. Nadziać ją można dowolnym farszem, może być to farsz do gołąbków - tradycyjny , pikantny czy np. rybny . Można nadziać też dobrze doprawionym mięsem mielonym i podać z ryżem zasmażanym z pomidorkami koktajlowymi - tak jak podaję w dzisiejszym przepisie. Wybór należy do Was. Niezależnie od tego co włożymy do środka, najważniejszym etapem jest obróbka kapusty. Dlatego

Poezja Smaków - blog kulinarny
Tarta z kremem limonkowym bez pieczenia - "Fit Słodkości" Kinga Paruzel 223

Posiada szerokie zastosowanie, które czyni z niego bardzo pożądany owoc w wielu aspektach kuchennych i zdrowotnych. FIGI Właściwości lecznicze   Wspomagają leczenie dolegliwości klatki piersiowej( z prażonych, grubo mielonych fig można przygotować kawę figową, pomocną na choroby płuc), przeziębienia, kataru, gorączki, zakażeń gardła oraz w leczeniu epilepsji. Figa jest pomocna w zapaleniu pęcherza moczowego, dolegliwości nerek i uśmierza bóle

ClauditteMissCooking
jajeczny twarożek ze śmietaną... 151

Składniki: jajka ugotowane na twardo 6 sztuk, ser twarogowy 25 dag/półtłusty, szczypiorek 1 pęczek, sól ziołowa 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, śmietana gęsta 150 ml jajka ugotować na twardo i obrać z łupnek, na kratce do jajek do miski rozdrobnić dodać półtłusty twaróg, sól ziołową, pieprz, posiekany szczypiorek, śmietanę gęstą 18% wszystko dobrze wymieszać i schować

W Mojej Kuchni Lubię
domowy przecier pomidorowy 287

pomidorów sól wykonanie: Mocno dojrzałe mięsiste pomidory (np, malinówki, bawole serca), myjemy, usuwamy stwardniałe części i kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do misy robota kuchennego np. Thermomix i mielimy na mus lub mielimy w maszynce. Następnie całość przekładamy do dużego garnka z grubym dnem lub do brytfanki i gotujemy ma małym ogniu, aż nadmiar wody odparuje. Na końcu gotowania doprawiamy

Domowy Smak Jedzenia
Knedle z kaszy jaglanej z mięsnym farszem i sosem grzybowym 170

ziemniaczaną i cukier. Ciasto jest dość kleiste.  Farsz Mięso kroimy na mniejsze kawałki, dajemy do garnka, dodajemy cebulkę oraz czosnek i dusimy do miękkości.  Następnie studzimy, i mielimy wszystko maszynką do mielenia,  nie pomijamy cebuli i czosnku. Marchew gotujemy do miękkości, i trzemy na tarce, dodajemy do zmielonego mięsa.  Wszystko doprawiamy, można spróbować czy nam odpowiada

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
wspaniałe kotlety z kaszy jaglanej z jajkami 167

dziś zapraszam Was na wspaniałe kotlety zrobione na bazie kaszy jaglanej i jajek ugotowanych na twardo. Są wspaniałe jako dodatek do obiadu, i są też zdrową alternatywą kotletów mielonych czy tym podobnych. Bardzo Wam je polecam, są wspaniałe same, jak również w sosem. Można je jeść na ciepło i na zimno, można odgrzewać. Przygotowuje się je łatwo i przyjemnie

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Wspaniałe rogale św. Marcina 192

dostępny w sklepach, na targach czy w internecie. Mak , zalewamy wrzątkiem i gotujemy na niewielkim ogniu około 40 minut. Po tym czasie studzimy i usuwamy nadmiar wody. Mak mielimy 3 razy na najmniejszym sitku maszynki. Orzechy włoskie i migdały również mielimy. DO garnka dajemy 85g masła, cukier oraz miód-podgrzewamy do roztopienia się cukru. Dodajemy migdały i orzechy. Następnie zmielony

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Cukinia faszerowana farszem z kaszą jaglaną 246

kasza jaglaną-REWELACJA :-) SKŁADNIKI FARSZ -100g surowej kaszy jaglanej (1 torebka) -1 mała cebulka -kilka sztuk pieczarek -1 marchewka -2 duże łyżki koncentratu pomidorowego -300g mięsa mielonego -1 duży ząbek czosnku -troszkę oleju  -wegeta oraz pieprz do smaku DODATKOWO -3 średnie cukinie -200g sera żółtego -oregano  Kaszę jaglaną gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odsączamy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Zupa klopsikowa 171

klopsikową. Jest naprawdę smaczna i bardzo pożywna, a zarazem bardzo delikatna i dlatego jest świetną propozycją obiadową również dla dzieci. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego 1 cebula 3 łyżki tartej bułki 1 jajko 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera kilka ziemniaków 3 łyżki śmietany 18% 1 łyżka mąki koperek sól lub vegeta pieprz Mięso

kuchnia doski
Mrożona Inka z kardamonem / Iced chicory coffee with cardamom 331

down for recipe in English Mrożona Inka z kardamonem (2 porcje) Składniki: 2 szklanki zaparzonej, mocnej kawy Inki , schłodzonej 1 szklanka mleka 4 łyżki słodzonego mleka skondensowanego 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu kostki lodu do podania Przygotowanie: W litrowej miarce lub większym pojemniku wymieszaj dokładnie (najlepiej przy pomocy rózgi) kawę z mlekiem skondensowanym. Dodaj mleko i kardamon i ponownie dokładnie

karmelowy
chrupiące placki ziemniaczane z koperkiem i mozzarellą... 183

Składniki: ziemniaki 1 kg, jajka 2 sztuki "L", mąka tortowa 3/4 szklanki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, koperek 1 pęczek, mozzarella 15 dag/starta, cebula 1 sztuka, smalec - ile potrzeba placki smażone na smalcu są chrupiące, na oleju są miękkie, od teraz tylko na smalcu będę smażyć placki różne = ziemniaki obrać, pokroić na kawałki i w rozdrabniaczu

W Mojej Kuchni Lubię
Kompot z jabłek w słoikach na zimę 162

wspomnienie dzieciństwa ten niech robi kompot, zobaczycie, że się przyda! :)       Potrzebujemy: 4 kg jabłek 1 kg cukru 5 litrów wody 20 sztuk goździków 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu Wykonanie: Jabłka kroimy na ćwiartki, wydrążamy gniazda nasienne i obieramy ze skórki. Jeżeli używacie, tak jak my, jabłek ekologicznych bądź niepryskanych to nie musicie ich obierać

Marder&Marder Manufacture
Pierogi Leniwe – Prosty i Pyszny Obiad 884

bardzo drobno kroić ponieważ później będzie zmielona z pozostałymi składnikami na ciasto), następnie cebulę smażę na rozgrzanym oleju na patelni tak żeby się zrumieniła. Przygotowanie ciasta: W maszynce do mielenia mięsa mielę ziemniaki, twaróg oraz cebulę. Do zmielonej masy dodaję jajka, mąkę pszenną, ziemniaczaną, doprawiam solą i pieprzem (należy dobrze doprawić wtedy pierogi będą smaczniejsze) i wyrabiam dłonią tak żeby

Uwaga Babcia Gotuje
Sajgonki z kurczakiem 219

pół pęczka natki pietruszki lub kolendry około 25-30 arkuszy papieru ryżowego Sposób wykonania: Kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w drobną kostkę i doprawiamy sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Makaron ryżowy razem z grzybami mun zalewamy wrzątkiem z dodatkiem łyżki sosu sojowego. Zostawiamy pod przykryciem na kilka minut a następnie odsączamy Na rozgrzany wok wlewamy nieco

Pyry na Gaz
Wegańskie ciastka owsiano-słonecznikowe z kokosem i kandyzowanym kiwi (bez jajek i cukru) 178

łyżki miodu (wg smaku) 3-4 łyżki cukru kokosowego (może być brzozowy lub w ostateczności zwykły) (**)  7-8 plastrów kandyzowanego kiwi  1 łyżka siemienia lnianego (mielonego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) 50 ml mleka roślinnego (może być woda) Pestki słonecznika podprażyć na suchej patelni i po ostudzeniu zmielić na mączkę. Natomiast olej kokosowy rozpuścić z miodem

Di gotuje
Sos romesco. 222

puszka krojonych pomidorów 1 czerwona papryka 1 duży ząbek czosnku garść orzechów włoskich 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka cukru lub miodu 1 łyżka pasty paprykowej 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki sól oliwa Wykonanie: Czerwoną paprykę pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżce oliwy. Orzechy uprażyć na suchej patelni. Pomidory odsączyć na sitku. Wszystkie składniki oprócz soli zmiksować blenderem

zadanie-gotowanie
Co Lila jadła w środę ? 22 (pomysły na dania dla dzieci i nie tylko) 210

naleśniki na mleku roślinnym z jabłkiem. II Śniadanie 10:30 Jogurt naturalny z nasionami chia i malinami. Zupa 13:00 Zupa brokułowa. II Danie 16:00 Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem. Podwieczorek 17:30 Gofry owsiane z bananem i jogurtem. Znalazłam przepis na jakieś stronie, ale powiem szczerze, że nie przypadły mi do gustu. I Lila też

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Słodko kwaśny sos do spaghetti 334

papryki czerwonej 1 kg cebuli białej 1 duża puszka ananasów 2 puszki kukurydzy 1 główka czosnku 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki pieprzu mielonego 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich 1 łyżeczka suszonego oregano 3 szklanki cukru 1 szklanka octu 10% 2 pełne łyżki soli (można więcej jeśli ktoś tak lubi) 3 łyżki

Kuchnia w czekoladzie
Kawa "Cold Brew" parzona na zimno 166

ciepło :-). 227 g świeżo zmielonej kawy ( u mnie Etiopia jest to 100 % Arabica z nutą owoców, przypraw, czekolady i kwiatów finishem jaśminu i cytrusa), kawa powinna być grubo mielona. taka kawę zalewamy litrem wody w temperaturze pokojowej i odstawiamy na 12 godzin. Następnie należy odcedzić wodę od kawy (papierowym filtrem najlepiej). Tak przygotowaną kawę, możemy podać z lodami

kruche babeczki
Tacos bez mięsa 175

soku z limonki 1 puszka pomidorów 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka chilli w proszku 1 łyżka wędzonej papryki 1 łyżka papryki słodkiej 1 łyżka kuminu (nasiona lub mielony) *opcjonalnie 3 łyżki sosu sojowego sól i pieprz do smaku Wykonanie: 1 Wszystkie składniki, oprócz pomidorów i marchewki, umieść w malakserze i miksuj, ale nie na gładko! 2 Dodaj

Blendman
Ciasto dyniowe z orzechami w karmelu 264

tortowej Lubella 120 g cukru trzcinowego 3 jajka 250 g jogurtu greckiego light 120 ml oleju 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia  1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki mielonego imbiru Na wierzch: 150 g orzechów włoskich 100 g masła 4 łyżki cukru 2 łyżki miodu  Wykonanie: Podstawą ciasta jest pieczona dynia, dlatego warto upiec ją dzień wcześniej

kolorowotorcikowo
Sałatka z tuńczykiem i oliwkami 207

wykonania: Tuńczyka i kukurydze odsączyć z zalewy. Cebulę posiekać w drobną kostkę, oliwki przekroić na pół lub w plasterki. Połączyć składniki. Dodać majonez. Doprawić do smaku, solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Opcjonalnie możemy dodać również starty żółty ser i szczypiorek

Pyry na Gaz
Zdrowy dżem z czerwonej papryki. 148

Składniki : 2 kg czerwonej papryki ( słodkiej ) 1,40 kg cukru 2 cytryny 8-10 goździków 1 malutka łyżeczka mielonego cynamonu sól do smaku Sposób wykonania :   P aprykę dokładnie umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój na mniejsze kawałki i zmiksuj. Paprykową papkę przełóż do garnka z grubym dnem, dodaj pół szklanki wody, cukier i soli do smaku. Duś na małym

Przepisy i porady kulinarne
Delikatne pulpeciki z indyka i kaszy jaglanej z sosem pomidorowym 285

dodatkiem kaszy jaglanej, kurkumy i wędzonej papryki. Do tego jajko, szalotka, natka pietruszki i sos pomidorowy. Miałam z głowy obiad na dwa dni :-). Miłego dnia :-) Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka  1 jajko 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki wody do kaszy szalotka natka pietruszki kurkuma wędzona papryka sól pieprz olej kokosowy do smażenia Sos pomidorowy

kruche babeczki
zrazy z karkówki... 197

ogórek kiszony 1 duży, cebula 1 duża, papryka czerwona 1 sztuka, pieczarki 4 sztuki, mąka pszenna - ile potrzeba, smalec 1 łyżka, woda 6 szklanek, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku zrazy gotowałam wieczorem, rano zebrałam tłuszcz z sosu = porcje mało tłustej karkówki rozbić tłuczkiem na duże plastry, boczek

W Mojej Kuchni Lubię
Light sernika na zimno 167

kubki serka homogenizowanego ( light ) (naturalny) 1 paczka biszkoptów   1 szklanka ksylitolu  1 zapach śmietankowy  3 łyżeczki żelatyny  2 łyżki migdałów ( mielonych ) Wykonanie  Na początku , rozpuszczamy żelatynę , do szklanki wlewamy wodę wrzątek , pół szklanki , kiedy żelatyna nam się dobrze rozpuści odstawiamy rozpuszczoną żelatynę do wystudzenia .  Kiedy żelatyna nam stygnie , do miski wkładamy nasze

Mój Smak
Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym 310

pulpa pomidorowa- 800 ml * woda- 200 ml (ew. bulion warzywny/rosół) * kasza manna- 5 łyżek * cebula- 2 małe * czosnek- 1 duży ząbek * suszona włoszczyzna- 1 łyżeczka * słodka papryka mielona- 1 płaska łyżeczka * suszony majeranek- 1 łyżeczka * cukier- 1 łyżeczka * oliwa z oliwek- do smażenia (+ 1 łyżeczka do mięsa) * sól, pieprz- do smaku * świeża bazylia- do ozdoby * makaron- dodatkowo Pierś

Kraina Miodem Płynąca
Pieczone jabłka w cieście cynamonowym 196

30/12 cm: 4 średniej wielkości jabłka, 4 duże jajka, 100 g roztopionego masła, 150 g mąki tortowej, 6 łyżek cukru trzcinowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu, 1 płaska łyżeczka drobno startej skórki z cytryny, ponadto: masło do wysmarowania formy,   bułka tarta do podsypania formy. Przygotowanie: Jabłka obieramy ze skórki, wydrążamy

Moniki Smakołyki
Ciasto śnieżny puch 1145

blaszki o wymiarach 24x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i poukładać herbatniki. Galaretki rozpuścić we wrzątku i ostudzić. Śnieżki ubić z mlekiem na sztywno. Dodawać stopniowo cukier puder oraz mielony ser. Zmiksować na wolnych obrotach do połączenia się składników. Następnie stale miksując, powoli wlewać tężejące galaretki. Gdy całość dobrze się połączy wylać na herbatniki. Wstawić do lodówki na kilka

Ala piecze i gotuje
Marmolada jabłkowa z imbirem 131

planie, jest może na trzecim lub czwartym, tak więc z pewnością nie będzie przeszkadzał. Podkreśla on tylko smak jabłek.       Potrzebujemy: 2,5 kg jabłek 3 łyżeczki mielonego imbiru 500 g cukru żelującego 2:1 Wykonanie: Jabłka kroimy na ćwiartki i wydrążamy gniazda nasienne. Następnie obieramy je ze skórki. Jeżeli używacie tak jak my jabłek ekologicznych bądź

Marder&Marder Manufacture
Koktajl quinoa + gruszka + dynia 189

wystarczy go dobrze schłodzić :)  Składniki: 5 łyżek ugotowanej białej quinoy 1 duża gruszka 100 gram obranej dyni piżmowej 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka mielonego kardamonu 250 ml wody Wykonanie: Dynię kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości na parze, lub w małej ilości wody. Gdy przestygnie wrzucamy ją z pozostałymi składnikami do blendera

Quinoa Raz!
Wyczyść octem lodówkę a efekt Cię zaskoczy! 3655

Ostatnią rzeczą jaką należy zrobić, żeby w lodówce do następnego mycia pozostał neutralny zapach jest wsypać do kieliszka sodę oczyszczoną i wstawić w kąt lodówki. Niektórzy wsypują zamiast sody mieloną kawę lub wlewają ocet, ja najbardziej lubię ten pierwszy sposób

Anielska Kuchnia Ani
Domowa konserwa w słoikach. Wieprzowina z galaretką 23098

dawna nie kupuję mięsnych konserw w puszkach bo po przeczytaniu składu na etykietach odechciewa mi się ich na długo. Do takich przetworów używa się często resztek mięsa, czasami mielonych nawet ze skórą i kośćmi, i wzbogaca je nie tylko dużą ilością tłuszczu, ale też różnymi wypełniaczami i niepotrzebnymi dodatkami. Szykując się na urlopowy wyjazd postanowiłam zrobić sobie konserwy sama

Smaczna Pyza
Ryż w sosie pomidorowym z kurczakiem. 686

Składniki: 100 g ryżu 1 czerwona papryka 1 duża cebula 400 g pomidorów krojonych z puszki 1 pierś z kurczaka sól, pieprz, papryka ostra mielona, oregano 1 łyżka śmietany 18% Kurczaka, paprykę oraz cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju rzepakowego. Następnie dodajemy pomidory z puszki i doprawiamy do smaku wszystkimi przyprawami. Kiedy woda z pomidorów

Moje-pitraszenie
Kurczak z orzeszkami ziemnymi 187

pałek z kurczaka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 marchewki mleko kokosowe (400 ml) garść orzeszków ziemnych niesolonych 2 łyżki czerwonej pasty curry sól, pieprz słodka papryka imbir mielony tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: Mięso posypujemy       z każdej strony solą, pieprzem i słodką papryką. Smażymy na tłuszczu z każdej strony na złoty kolor. Przekładamy

Pobite gary Barbary
Sernik mediolański z powidłami (na dużą blaszkę) 198

musiało tak zostać :) Składniki: Ciasto: 1 kg mąki pszennej 2 kostki masła (400g) 5 jajek 2 szkl. cukru pudru 5 łyżeczek proszku do pieczenia Masa serowa: 1,5 kg mielonego twarogu 3 budynie śmietankowe (bez cukru) 1 szkl. cukru drobnego (może być też kryształ) 5 jajek Dodatkowo: 2 słoiki powideł z czarnej porzeczki lub innych, gęstych (ok. 800g) Sposób

Kolorowy Przepisownik
Medaliony z cukinii 228

słono jak i na słodko. Tym razem chciałabym Wam przedstawić mój pomysł na prosty ale niebanalny obiad, po "taniości" :) Potrzebujemy: 1 cukinię o jak najmniejszej średnicy 300 g mięsa mielonego z karkówki 1 jajko szczypta ziół prowansalskich, ja użyłam Galeo szczypta suszonego czosnku, ja użyłam Galeo sól, pieprz do obtoczenia: 2 jajka, mąka pszenna, bułka tarta Cukinię obieramy

MamaOskarka
Makaron Z Sosem Mięsnym I Warzywami 214

powstało bardzo szybko i było baaardzo smaczne więc zapraszam na ten ekspresowy pomysł na obiad :) Składniki na 2 osoby: około 200 gr makaronu rurki (pióra) około 250 gr mięsa mielonego 3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 mała cebulka 1 mała marchewka 1 mały korzeń pietruszki mały kawałek selera słodka i ostra papryka 1/2 płaskiej łyżeczki kurkumy 6-7 łyżek

Gotowanie...to proste !
Pierś perliczki / kurczaka z brzoskwiniami i jeżynami 154

piersi kurczaka jak i perliczki. Ja użyłam piersi perliczki . 2 piersi perliczki (lub kurczaka), 2 łyżki masła, 2 brzoskwinie, 1 pełna łyżka miodu (u mnie faceliowy), sól, pieprz świeżo mielony, 1 goździk, 100 ml białego półwytrawnego wina, kilka listków rozmarynu, garść jeżyn Piersi umyć, osuszyć. Oprószyć solą, pieprzem i zmielonym goździkiem. Brzoskwinie obrać, wyjąć pestki, pokroić w cząstki

królestwo garów
Sos boloński. 131

jest dla mnie bardzo istotne. Przecier jest gęsty i przyjemny w smaku. Świetnie nada się nie tylko do sosów, ale też zup czy zapiekanek. Składniki: 300 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe lub wieprzowe)  125 g wędzonego boczku 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 1 marchew 300 g passaty pomidorowej (u mnie firmy Jamar ) 1/2 szkl. białego lub czerwonego

zadanie-gotowanie
Gulasz z indyka z kurkami 139

mąki oliwa do smażenia 2 ząbki czosnku 2 średnie białe cebule 2 łyżeczki soli 1/2 łyżki pieprzu 1 łyżka majeranku 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżka słodkiej papryki ½ łyżeczki mielonego kminku ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 500 ml bulionu 500g kurek Sposób wykonania: Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w nieduże kawałki. Obtaczamy w mieszance przypraw. Na dużej, głębokiej patelni

Pyry na Gaz
Łagodny sos słodko-kwaśny do słoików 680

duże papryki (żółta, czerwona i zielona) 1 puszka ananasów wraz z sokiem 6 zmiażdżonych ząbków czosnku 2 łyżki oleju 2 łyżki soli 2 łyżki musztardy 2 łyżki słodkiej mielonej papryki 1 łyżka curry 1 łyżka pieprzu 2,5 szklanki cukru 1/2 lub 3/4 szklanki octu 10% (w oryginale 1 szklanka) 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: 1. Pomidory

Kuchnia domowa Ani
CZEKOLADOWE MINI SERNICZKI 267

łączę te pyszności tworząc lekkie i małe mini serniczki. W sam raz na jeden pyszny gryz . Kto zajada z e mną ? POTRZEBUJEMY ( na około 16 sztuk) 3 jajka 500g mielonego twarogu 16 ciasteczek oreo lub innych (np. bezglutenowych) 200 ml śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady 6 łyżek mleka 100 g cukru 40 g niesłodzonego budyniu czekoladowego (proszek

WYSPA SZCZĘSLIWA
Sernik z ciasteczkami Oreo 213

pyszne. W tej wersji ilości w składnikach są na przygotowanie ciasta w tortownicy o średnicy 24 cm. Składniki: ciasteczka Oreo - ok. 12 sztuk herbatniki - ok. 20 sztuk ser biały (mielony) - 1 kg 4 jajka masło - 200g budyń śmietankowy - 100g mleko - 1 szklanka cukier - 1 szklanka Sernik z ciasteczkami Oreo - przepis W garnku roztapiamy masło razem z cukrem, następnie dodajemy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Wegański foodbook #1 131

żółtym pomidorem, cebulą i ketchupem. Taki posiłek wbrew pozorom robi się bardzo szybko. Aby zrobić taki omlet wystarczy wymieszać 1/2 szkl. mąki z ciecierzycy, 1 łyżką mielonego siemienia lnianego i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Do tego można dodać płatki drożdżowe, sól czarną i ulubione przyprawy.  Bardzo często w ciągu dnia

wegujemy
Ketchup z cukinii 125

garnka. Gotować około godziny aż będzie wszystko miękkie.  * 2 szklanki cukru  * 3/4 szklanki octu Gotować aż cukier się rozpuści - około 20 minut. * 400g koncentratu pomidorowego * łyżeczka czarnego mielonego pieprzu  * 2 łyżeczki słodkiej papryki Gotować 20 minut. Wszystko zmiksować i gorące przekładać do słoiczków

Magiczne Życie Marty
Kibiny (kibinai), czyli pierogi Karaimów litewskich oraz migawki z Troków 261

śmietany(użyłam jogurtu greckiego) pół łyżeczki soli Farsz 400 g siekanego drobno mięsa (użyłam filetu z indyka) 2 cebule 40 g posiekanej kapusty (użyłam pekińskiej, bez głąba) sól pieprz mielony Mąkę wymieszać z solą, masłem pokrojonym na kawałki i rozbełtanymi dwoma jajkami. Stopniowo dodawać śmietanę/jogurt i wyrabiać ciasto - powinno być jednolite i plastyczne. Ciasto zawinąć w folię spożywczą

Weekendy w domu i ogrodzie
Czekoladowe batoniki zbożowe 169

rewelacyjnie sprawdzą się jako element drugiego śniadania czy to w szkole czy w pracy :-) SKŁADNIKI po 3 łyżki płatków pełnoziarnistych: owsianych, orkiszowych, pszennych i jęczmiennych po 2 łyżki kakao, mielonego siemienia lnianego, miodu 4 łyżki otrąb granulowanych (obojętnie jakich) 1/2 szklanki mleka sojowego waniliowego 1 jajko Płatki, siemię, kakao i otręby mieszamy razem. W drugim naczyniu mieszamy mleko sojowe

Czary - gary w kuchni
Polędwiczki wieprzowe w miodzie, winie i truskawkach 192

końca i trzeba to wykorzystać. Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe sok z 1 cytryny 4 łyżki miodu 2 duże cebule 3 łyżki oliwy 8 łyżek jasnego sosu sojowego świeżo mielony kolorowy pieprz sól 0,5 szklanki białego wytrawnego wina 250 g truskawek kilka listków bazylii oliwa Przygotowanie: Z soku z cytryny, sosu sojowego i miodu robimy marynatę łącząc

Lili w kuchni
Gulasz segedyński z papryką i pieczarkami 207

marchewką 4 średnie cebule 6 małych pieczarek 1 czerwona papryka 1 papryczka chili 4 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 2 łyżki mąki tortowej ½ łyżeczki ziarenek kminku 2 łyżki mielonej słodkiej papryki 1 litr rosołu 4 liście laurowe 1 łyżeczka kolorowego ziarnistego pieprzu 2 ziela angielskie ½ szklanki słodkiej śmietanki 18% sól do smaku Sposób przygotowania: Mięso z szynki myję, kroję

Wanilia i Kardamon
ryba nototenia z piekarnika na pyszny lekki obiad... 213

Składniki: ryba 1,2 kg, olej rzepakowy 3/4 szklanki, przyprawa do ryb 1 opakowanie, kucharek 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki nototenia ma białe mięso, jest smaczne i mięsiste, ma mało ości, można piec, smażyć, zalać zalewą octową czy sosem pomidorowym... olej wlać do miseczki, wsypać przyprawę do ryb, kucharka, pieprz

W Mojej Kuchni Lubię
Grzybowe placuszki z kurkami 194

również. Te placuszki zrobiłam na bazie ciasta do pankejków. Jeśli wiecie, jak pachną duszone na maśle grzybki z cebulką, to możecie sobie wyobrazić zapach tych placuszków ... Smak wzbogaciłam szczyptą mielonej wędzonej papryki, co dodatkowo podkreśliło ich rumiany kolor. Jedliśmy je z sosem pomidorowym i z kwaśną śmietaną. Bez dodatków świetnie sprawdziły się jako przekąska między posiłkami regularnie cichaczem podjadane

Posadzone i zjedzone
Kremowa zupa z kalafiora z prażonym słonecznikiem 145

czerwonej soczewicy 1 cebula 3 ziemniaki 3 ząbki czosnku 3 szklanki bulionu warzywnego 200 ml maślanki 2 łyżki pestek słonecznika 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól pieprz świeżo mielony Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni. Odstawiamy. Odcinamy różyczki kalafiora. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. W garnku zagotowujemy bulion warzywny i dodajemy różyczki kalafiora i pokrojone ziemniaki. Czosnek obieramy

My Chcemy Jeść
Ajvar, Bałkański sos paprykowy 197

litra octu winnego, u mnie domowy z czerwonego wina - 1/2 litra oleju rzepakowego  - 1/2 łyżeczki soli - 10 ziarenek ziela angielskiego - 5 listków laurowych - 3 płaskie łyżeczki pieprzu czarnego mielonego Przyprawy i dodatki zawsze od sprawdzonego sprzedawcy  www.Skworcu.com.pl . 1. Paprykę myjemy, osuszamy i wycinamy gniazda nasienne. Przy ostrych paprykach bardzo, ale to bardzo uważajcie żeby nie zatrzeć oczu

Apetyczna babeczka
Piersi w sosie z niebieskiego sera i suszonych pomidorów 193

pęczka pietruszki, bez łodyżek 2 łyżeczki przyprawy toskańskiej z suszonymi pomidorami Kotanyi ½ łyżeczki suszonego tymianku lub kilka gałązek świeżego 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 3 łyżki oleju rzepakowego mielony pieprz

Karo in the Kitchen
orzechowo-kawowy tort koszyk 135

bułki tartej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g cukru pudru na krem: 750 ml mleka 2 opakowania budyniu waniliowego (po 40 g) 2 łyżki cukru łyżeczka sypkiej kawy mielonej 250 g masła na polewę: 125 g masła 2 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki wrzątku dodatkowo: słoiczek dżemu wiśniowego kilkanaście małych bezików cukrowe kwiatki bita śmietana

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
chrupiące placki cukiniowo-ziemniaczane z cebulą i czosnkiem... 189

ziemniaki 1 kg, cebula 1 duża, cukinia 1 większa, jajka 2 sztuki "L", mąka pszenna 1 szklanka, bułka tarta 2 łyżki, czosnek 1 główka, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba obrane ziemniaki zetrzeć w robocie na tarczy do ziemniaków najlepiej wprost na sitko z drobną siateczką, zostawić do odcieknięcia soku z ziemniaków, następnie

W Mojej Kuchni Lubię
‚Hamburger’ 188

osób Składniki: burger: 50 g komosy ryżowej puszka czarnej fasoli 2 łyżeczki dżemu truskawkowego niskosłodzonego lub bez cukru 2 daktyle 1,5 łyżeczki kminu rzymskiego 1,5 łyżeczki słodkiej, mielonej papryki 3 łyżki oliwy sól, pieprz hummus: przepis znajdziecie w poprzednich postach (dział pasty/dodatki) cebulka: 2 cebule 2 łyżki miodu szczypta soli bakłażan: 1 mały bakłażan sól, pieprz dodatki

Jaglusia
Kluski z jarmużem w sosie miodowo-balsamicznym 291

łyżki mąki orkiszowej 4 łyżki twarogu półtłustego 1 małe jajko sos: 1 duża łyżka miodu 2 łyżki octu balsamicznego 3 garście jarmużu 3 łyżki pestek słonecznika sól świeżo mielony pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Kluski: Wszystkie składniki wsypać do miski i dokładnie zagnieść. Na stolnicy oprószonej mąką formować podłużne wałki a potem kroić w małe kluseczki. Gotować około

Jaglusia
korzenne muffiny z dynią i miodem 188

jajka 1/2 szklanki oleju 2 łyżki płynnego miodu 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody  1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżeczki przyprawy do piernika  wykonanie: Mieszam olej z jajkami i płynnym miodem, a w osobnej misce - wszystkie suche składniki. Do suchych składników wlewam mokre, dodaję puree

babka w formie
Co Lila jadła w środę ? 21 (pomysły na dania dla dzieci i nie tylko) 246

przyprawiłam do smaku i gotowałam do miękkości. Ugotowane warzywa zmiksowałam, a do miseczki wsypałam dodatkowo pietruchę i dodałam śmietanę (jak nigdy ;)). II Danie 16:00 Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Jak widać Lila zjadła całą blaszkę babki ziemniaczanej. Na szczęście wymiary naczynia do pieczenia to 9x15, a nie 24x28! :) Podwieczorek 17:30 ........................................................................................ Woda Drugie danie było bardzo syte. Najedzona

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Łosoś z peperonatą i pieczonymi ziemniakami 176

marynacie czosnkowo-kuminowej. Składniki na 2 porcje: Ziemniaki: 400g małych ziemniaków 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki kminu rzymskiego Oliwa z oliwek Łosoś: 300g fileta z łososia 1 ząbek czosnku Mielona kolendra Sól Pieprz Oliwa z oliwek Peperonata: 200g pomidorów z puszki 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 cebula 2 ząbki czosnku Kilkucentymetrowy kawałek pora Kawałek papryczki chili Sól Pieprz

Fabryka pomysłów
Smakowite wakacje 232

Baru Wrzos . Prosta, polska kuchnia, wszystko robione na świeżo. Smacznie, niedrogo. Co istotne można było zamówić pół porcji i nawet dorosły się najadł o dziecku nie wspomnę. Kotleta mielonego sama ledwo zjadłam. Syncio miał problem z połowa porcji makaronu z serkiem i jagodami. Obsługa specyficzna ale sympatyczna i stwarzająca wrażenie jakbyśmy byli stałymi klientami. No i pyszny kompot

Dzieje kuchennej Wiewióry
Wege- burgery z cukinii 155

gram cukinii 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej garść świeżej bazylii 1/2 marchewki 2 jajka 3-4 łyżki pikantnej tempury + do panierki* 2 łyżki otrąb orkiszowych lub innych 1 łyżka mielonego siemienia lnianego szczypta soli, pieprzu olej do smażenia Cukinię i marchew ścieram na tarce o dużych oczkach, odstawiam na 15 minut. Po tym czasie odciskam nadmiar płynu z cukinii

Mango Papaja
Schab w sosie grzybowym 492

pieczeniowym.  No to do dzieła! Składniki: około 0,7 kg schabu bez kości 1 cebula około 4 łyżki mąki 6 łyżek oleju pieprz sól opcjonalnie Vegeta papryka słodka mielona woda 2-3 łyżeczki suszonych, zmielonych grzybów Sposób przygotowania: Schab myjemy i oczyszczamy z grubych błon. Następnie nacieramy schab w całości 1 łyżką oleju, solą (około 1 łyżeczką), pieprzem

Anielska Kuchnia Ani
Magiczne smaki serów włoskich D.O.P. 213

głównych, zupach (minestrone!), z mięsem, rybami i oczywiście w najbardziej wysublimowanej formie z octem balsamicznym najwyższej jakości pochodzącym z prowincji Modena lub Reggio Emilia. Spróbujcie dodać startego Parmezanu do mielonego mięsa, a efekt będzie piorunujący. Ja go dodaję nawet do lodów i deserów! Parmezan wyrabia się tylko raz dziennie, łącząc pełne mleko z porannego udoju (zawierające 3% tłuszczu

Codzienna kuchnia niecodzienna
Chilli con carne 156

Klasyczne CHILLI CON CARNE z dużą ilością mięsa, fasoli i kukurydzy. Możecie przygotować wcześniej i zabrać do pracy. Spróbujcie koniecznie! Składniki: 500 g mięsa wołowego mielonego 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 puszka pomidorów 3 ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka oregano

Menmagazine
Kolorowe naleśniki 539

słodko na słono również jest wiele możliwości między innymi dodatkiem może być parówka z serem (ale o tym w następnym wpisie), pieczarki z cebulą , sos spaghetti z mięsem mielonym i wiele innych dodatków. Ogranicza nas tylko wyobraźnia :) Składniki: mąka pszenna 2,5 szklanki mleko 3 szklanki cukier 2 łyżki jajka 2 szt. szczypta soli olej 3-4 łyżki

Kuchnia Viki
Sałatka z kurczakiem i figami 174

osób: - paczka mieszanki sałat (wybierz tą ulubioną) - 1 duży filet z kurczaka - 1 długi ogórek - 2-3 figi - 1 gruszka np. klapsa - przyprawy do kurczaka: kolendra mielona, miód, sok z limonki, imbir, cynamon - oliwa z oliwek  Sałatę myjemy i osuszamy, układamy w naczyniu. Ogórka obieramy i kroimy na długie cienkie plasterki. Figi myjemy i kroimy na ćwiartki. Kurczaka

SMYKWKUCHNI
Wołowina w czerwonym winie (przepis tradycyjny i na Thermomix) 234

ząbki czosnku 1 gałązka świeżego rozmarynu + do dekoracji 100 g pomidorów bez skórki 1/2 kostki rosołowej 2 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 1/2 łyżeczki cukru sól, świeżo mielony pieprz Składniki na marynatę: 400 ml czerwonego wina 1/2 łyżeczki cynamonu 1 gwiazdka anyżu 2 goździki 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej papryki Składniki na zasmażkę

My Culinary Art
Drożdżowe ciasto z pesto z rukoli i camembert 194

Wierzch przyrumienił się idealnie i ciasto wyszło niebanalnie.   Składniki: pesto: 50 g pestek dyni, 50 ml smakowego oleju rzepakowego czosnek bazylia, 1 płaska łyżeczka pieprzu cytrynowego, pieprz czarny mielony do smaku, 15 szt. całych zielonych oliwek bez pestek, 125 g świeżej rukoli, ciasto: 20 g świeżych drożdży, 300 g mąki poznańskiej typ 500, ½ łyżeczki cukru, 1 płaska łyżeczka

Moniki Smakołyki
Golonka z indyka w sosie pomidorowym 221

papryki ostrej 2 łyżki masła  2 łyżki oleju 2 łyżki mąki pszennej 3 ziarnka  ziela angielskiego 2 listki laurowe 3 łyżki przecieru pomidorowego sól i pieprz świeżo mielony natka pietruszki do  dekoracji Wykonanie; Golonkę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Czosnek obieramy, kroimy drobniutko. Golonki nacieramy solą pieprzem, papryką oraz czosnkiem.Odstawiamy do lodówki na 1 godz. Patelnię rozgrzewamy

kgwjanczewo
Burgery z indyka 159

kilka miejsc by ich spróbować. Tym razem nie udało mi się kupić ładnej wołowiny, więc wybór padł na indyka i to był strzał w dziesiątkę.  500 g mięsa mielonego z indyka mały pęczek szczypiorku pocięty na drobno 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka suszonej pietruszki sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka i ostra w ilości zależnej

Emskie Smaki
Ryba po grecku 205

bardzo smacznie. Tak przynajmniej twierdzą domownicy. 5 marchewek 3 pietruszki 1 mały seler 3 cebule 1 łyżka masła 3 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki pieprzu mielonego 1 łyżka papryki słodkiej 1/3 łyżeczki papryki ostrej 2 liści laurowe 2 ziela angielskie 0,5 litra wody Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy w garnku na maśle. Marchewki

Emskie Smaki
Tort Śmietankowy z Pistacjami 151

czekoladę delikatnie wlewam do masy śmietanowej oraz pistacje i wszystko dokładnie mieszam aby składniki się połączyły . Przekładamy biszkopty masą śmietanową i ozdabiamy truskawkami i malinami ,na koniec posypujemy orzechami mielonymi i odstawiamy na noc do lodówki

Mój Smak
Light pierogi z kurczaka 167

się szybciutko naszym farszem . Obieram ugotowanego kurczaka , który wcześniej nam się ugotował w rosole , obieramy go i pozbywamy się kości i chrząstek , jak mamy obranego kurczaka , odpalamy maszynkę do mielenia mięsa , może być ręczna , mielę mięso z kurczaka oraz wszystkie warzywa z rosołu , jak mamy zmielonego naszego kurczaka i warzywa , obieram cebulę , kroję w drobną kostkę i przesmażam na oliwie

Mój Smak
Hummus z dyni 176

moim przypadku były to właśnie ziarna sezamu  1 łyżka soku z limonki 2 ząbki czosnku  2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki łyżeczka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki mielonego kminku sól , pieprz , czerwona czubryca, Wykonanie:  Akurat nie miałam gotowej pasty tahini więc postanowiłam ją wykonać sama, ziarna sezamu lekko zarumieniłam na suchej patelni. Następnie dodałam do nich

Aromatyczne Podróże
Szarlotka 152

II.Farsz: - garść obranych orzechów włoskich  - 4 obrane jabłka (szara Reneta) - 2 szklanki puree z dyni  - 2 łyżeczki  cynamonu - 1-2 goździki - 1/2 łyżeczki mielonego imbiru - cukier wg uznania ( u mnie 1/2 szklanki) ponadto: - cukier puder do posypania szarlotka jabłkowo-dyniowa z orzechami Wykonanie:  Cukier , cukier waniliowy i żółtka utrzeć , dodać margarynę (masło) pokrojoną

Aromatyczne Podróże
Zupa marchewkowa z czerwoną soczewicą 177

czerwoną soczewicą 600 g utartej marchewki,  150 g czerwonej soczewicy, 1 l bulionu, 2 średnie cebule - drobno pokrojone, 3-4 ząbków czosnku , 1 łyżeczka kuminu,  1 łyżeczka mielonej kolendry, sól i pieprz do smaku , 1 łyżka świeżo utartego imbiru, 2-3 łyżek koncentratu pomidorowego lub puree pomidorowego, 1 łyżka oleju , 1/4 łyżeczki płatków chili , do podania: natka

Aromatyczne Podróże
Pasztet z soczewicy 164

posiekany czosnek, 3 jajka roztrzepane, świeżo zmielony pieprz , sól do smaku,  chili wg uznania,  1 łyżeczka sosu sojowego-ciemnego,  1 łyżeczka świeżo startego imbiru, 1 łyżeczka mielonego kuminu, 1 łyżeczka gałki muszkatołowej,  masło + mąka tarta do wysmarowania keksówki,   tłuszcz do smażenia,  Wykonanie: Soczewicę należy dokładnie wypłukać, przełożyć do garnka i zalać

Aromatyczne Podróże
Surówka z selera z rodzynkami i orzechami włoskimi 146

pół sporego selera średnie jabłko  nieduża garstka rodzynek (można je wcześniej namoczyć w wodzie) 5-6 połówek orzechów włoskich 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól świeżo mielony pieprz ew. cukier wg. uznania Wykonanie: Jabłko i seler obrać, zetrzeć na tarce. Rodzynki wcześniej namoczyć w wodzie, odcisnąć a następnie dodać do selera. Orzechy pokruszyć w dłoniach , dodać

Aromatyczne Podróże
Zupa fasolowa 169

średnich ziemniaków 1 cebula 2 łyżeczki masła łyżka mąki ewentualnie kostka rosołowa ząbek czosnku  świeża pietruszka  przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, ziarenka pieprzu, kminek, sól, pieprz mielony, majeranek, maggi.  ok 2 l wody  Wykonanie:  Uwaga, mięso i fasolę gotujemy w dwóch osobnych garnkach. Fasolę wypłukać i namoczyć przez całą noc. Na drugi dzień wypłukać

Aromatyczne Podróże
Kotleciki rybne 173

kotleciki rybne Kotleciki rybne Kotleciki rybne to fajna alternatywa dla klasycznych „mielonych”. Składniki: 1 kg filetów ulubionej ryby np. dorsz , mintaj  1 czerstwa bułka bułka tarta do panierowania  1/2 szklanka mleka 1 jajko  1 cebula  koperek  szczypiorek  czosnek  przyprawy : sól i pieprz, odrobina maggi  olej do smażenia Sposób przygotowania :  Rybę

Aromatyczne Podróże
Frittata z czerwoną papryką 153

podsmażamy przez kolejne 2 minuty. Do miski wbijamy 8 jajek, dolewamy 150ml mleka i mieszamy bardzo dokładnie na gładką konsystencję. Dodajemy sól i pieprz do smaku, a także nieco mielonego chili. Zalewamy tym następnie naszą paprykę z cebulą i czosnkiem, zostawiamy na ogniu do czasu aż jajka się nieco zetną, ale całość wciąż będzie jeszcze płynna. Dodajemy garść posiekanej

Aromatyczne Podróże
pierogi ruskie wg siostry Anastazji 226

być wolne. Nadzienie :  -1/2 kg ziemniaków -20-30 dag białego sera -1 duża cebula -tłuszcz- sól -pieprz Ziemniaki ugotować i ugnieść, dodając biały ser pokruszony (nie mielony), tak aby były grudki. Dodać cebulę usmażoną na złoty kolor, doprawić solą i pieprzem - ma być pikantne. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 2 mm, wykroić szklanką krążki, nałożyć farsz, złożyć

Aromatyczne Podróże
Babeczki z orzechami 192

zimnego masła 4 łyżki drobnego cukru lub cukru pudru 2 żółtka 1 łyżka gęstej, kwaśnej śmietany Masa: 3 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 10 dkg cukru pudru 10 dkg mielonych orzechów włoskich Ciasto: Zagnieść wszystkie składniki w kulę. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na co najmniej 30 min. Foremki do babeczek lub formę do muffinek  wysmarować

Posadzone i zjedzone
Pieczeń ze schabu z kością 168

około 5 osób 1 kg schabu z kością 1 nieduża cebula 1 duży ząbek czosnku sok z pół cytryny 1/3 szkl oleju 2 łyżeczki suszonego majeranku 1 łyżeczka mielonego kminku sól, pieprz Schab umyć, osuszyć i usunąć mięso między kościami na około 2 cm głębokości. Mięso związać sznurkiem między każdą kością, aby ładnie trzymało kształt. Przyprawić solą i pieprzem

Posadzone i zjedzone
Kasza gryczana zapiekana z jajkami i mozzarellą 120

włożyć kulki mozzarelli. Włożyć do gorącego piekarnika na 20 minut. Surówka z kapusty kiszonej 250 g kapusty kiszonej ½ małej cebuli 1 słodkie jabłko 2 łyżki dobrego oleju rzepakowego świeżo mielony pieprz Kapustę drobno pokroić. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wszystko wymieszać w misce. Polać oliwą i oprószyć pieprzem. Jeszcze

Posadzone i zjedzone
Jogurtowe ciasto kubeczkowe ze śliwkami 183

jeden kubeczek zostawić do odmierzania reszty składników 2 jajka ¾ kubeczka oleju 4 kubeczki mąki 1 i ¾  kubeczka cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cymanonu ½ łyżeczki mielonych goździków oraz: 400 g śliwek Formę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Piekarnik nagrzać do 175°C . Śliwki pokroić na małe kawałki

Posadzone i zjedzone
wiejska podsuszana kiełbasa 199

cukrem, te ostatnie dodajemy całe (wg wagi poszczególnych rodzajów mięsa). Misy z mięsem przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godziny Następnego dnia w maszynce do mięsa mielimy kolejno poszczególne rodzaje mięs -wołowe na sicie  2 mm pasztetowym ( lub dwukrotnie na  4 mm) -wieprzowe podgardle na sicie 4 mm -wieprzową łopatkę na sicie 9 mm -szynkę wieprzową(...)mielimy na szarpaku lub kroimy nożem w kwadraty o doku 1,5 cm Zmielone mięso wyrabiamy, przez 20 minut dodając do niego wszystkie przyprawy, (pamiętając przy tym, że gotowy wyrób  będzie miał o wiele wyraźniejszy smak niż doprawiane mięso) oraz wodę, nadając mięsnej masie nie za "sztywną" konsystencję umożliwiającą nabicie jelit (ja dodałem przy wyrobie 0,5 l wody

Miód i pieprz
KULKI NA PRZYSTAWKĘ, KTÓRE UZALEŻNIAJĄ Z KASZY JĘCZMIENNEJ I GORGONZOLI 192

stół podczas uroczystości rodzinnej czy spotkania.  Składniki:  szklanka kaszy jęczmiennej wiejskiej  łyżka masła  250 g gorgonzoli  2 opakowania kiełków słonecznika po 50 g  mielona papryka słodka, ok. 2 łyżek  3 łyżki pestek słonecznika  sól, pieprz, natka pietruszki  Sposób przyrządzenia:  Kaszę namoczyć na 2 godziny w szklance zimnej wody

pieprzny smaczek
Zupa jarzynowa z cukinią. 205

Składniki: 1/3 brokuła 1 czerwona papryka 1 1/2 cukinii 4 ziemniaki 2,5 l bulionu drobiowego ( przepis tutaj ) papryka słodka mielona Paprykę oraz cukinię (po wydrążeniu gniazd nasiennych) oraz ziemniaki kroimy w kostkę, brokuł rozdzielamy na małe różyczki. Wszystkie warzywa posypane papryką podsmażamy na odrobinie oliwy, następnie wrzucamy do gotującego się bulionu. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Smacznego

Moje-pitraszenie
Curry z pieczonymi ziemniakami i kalafiorem 170

pieprz pół łyżeczki kurkumy 1 cebula 1 ząbek czosnku po łyżeczce masła i oliwy (w wersji wegan można użyć tylko oliwy) 50 g nerkowców po łyżeczce nasion kopru włoskiego, mielonej kolendry i startego, świeżego imbiru pół łyżeczki płatków chili 3 łyżki przecieru pomidorowego po 200 ml mleczka kokosowego i wywaru warzywnego listek laurowy Ziemniaki kroimy w spora kostkę, kalafiora

Dzieje kuchennej Wiewióry
Stek ze Strusia z kaszą jaglaną w prażonej cebuli z musem z wiśni peruwiańskiej ,figi i śliwki kalifornijskiej 188

łyżki oleju musztardowego 4 łyżki musztardy z gorczycą pikantej 2 łyżki wody różanej 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka pieprzu świeżego mielonego 2 szczypty soli 2 łyżki octu balsamicznego z fig Składniki do kaszy : 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki czerwonej 1/2 szczypiorku drobno posiekanego 1/4 ogórka zielonego kilka czarnych oliwek

Viola cooks with passion
Pulpety w gęstym sosie warzywnym 218

Kolejna wersja pysznych pulpetów. Danie choć nie wygląda zawiera sporo warzyw, wszystkie ukryte są w gęstym sosie. składniki: 400 g mielonej wołowiny 2 łyżki kaszy manny 1 słoiczek selera konserwowego 1 mała papryka czerwona 150 g obranej cukinii 2 małe marchewki 1 średnia cebula 2,5 szklanki wody 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego oregano sól,pieprz słodka papryka olej

Monia miesza i gotuje
Szybkie ciasto ze śliwkami i kruszonką oraz "Poletko Pana Boga" 173

ciacho, którego jedzenie nie kończy się na jednym kawałku :) Składniki (na blachę 23 x 28 cm): Kruszonka 150 g mąki 100 g cukru 100 g miękkiego masła płaska łyżeczka mielonego kardamonu (zdecydowanie polecam!) Ciasto 2 jajka 160 g cukru 200 ml mleka 100 ml oleju 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia śliwki węgierki (u mnie

Weekendy w domu i ogrodzie
Placki ziemiaczano-dyniowe z tymiankiem 190

Tegoroczny dyniowy debiut to placki ziemniaczano-dyniowe z tymiankiem. 230 g startych na grubych oczach ziemniaków   140 g startej na grubej tarce surowej dyni 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1 niewielka cebula kilka gałązek świeżego tymianku pieprz, sól Siemienie lniane zalać 3 łyżkami ciepłej wody i wymieszać. Odstawić. Ziemniaki i dynię obrać i zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić

Humanistka w kuchni
Buraki nadziewane mięsem mielonym. 219

następnie pobawić się w rzeźbienie buraczanego wnętrza ;) Koniecznie zaopatrzcie się w tym celu w rękawiczki, żeby nie straszyć później otoczenia kolorem dłoni ;) Składniki: 2 buraki 250 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula jajko sól  gałązka rozmarynu świeżo zmielony pieprz 2-3 łyżki bułki tartej 2 łyżki roztopionego masła oliwa Wykonanie: Buraki ugotować ze skórą w lekko osolonej wodzie

zadanie-gotowanie
Gruzińskie pierożki po polsku 173

dużo pietruszki. Dzięki bulionowi środek pierożka jest soczysty i obłędny w smaku! Ciasto: 30 dag mąki pszennej 1 jajko 0,5 szklanki wody Szczypta soli Farsz: 250 g mięsa mielonego z indyka 1 cebula 0,5 szklanki bulionu drobiowego Pęczek natki pietruszki Sól Pieprz Oliwa z oliwek Do miski wsypujemy mąkę oraz odrobinę soli. Na środku robimy dołeczek, wbijamy

VioletoweKucharzenie
Ciasteczka orkiszowo-orzechowe ze wzorem (pełnoziarniste) 144

można użyć kakao) 1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie) Dodatkowo: mąka do podsypywania ciasta (u mnie ta sama co w ciastkach) Orzechy należy zmielić. (U mnie powstała wilgotna papka - dłużej mielona byłaby masłem orzechowym. Możecie je uprzednio podprażyć na suchej patelnie, ale wtedy należy użyć około 30-40g mąki mniej.) Wszystkie składniki (z orzechami) szybko zagnieść - do uzyskania jednolitej

Di gotuje
Burgery z czerwonej fasoli 186

Przyszedł czas na burgery z czerwonej fasoli ! Pyszne i proste w przygotowaniu (jak to roślinne burgery). Oczywiście struktury prawdziwego, krwistego burgera te roślinne nigdy nie będą miały, dlatego fani mielonego mięsa pewnie będą rozczarowani, natomiast dla pozostałych myślę, że będzie to bardzo przyjemne doznanie. Należy tutaj zaznaczyć, że są to burgery z czerwonej fasoli w wersji pikantnej. Jeśli

Blendman
PASTA Z WĘDZONEJ MAKRELI / SMOKED MACKEREL PASTE 189

minutes. All you need is literally three ingredients and taste for mackerel. SKŁADNIKI (4 porcje): 150 g wędzonej makreli 250 g chudego białego sera 50 g czerwonej cebuli świeżo mielony pieprz (1 łyżka jogurtu – opcjonalnie) INGREDIENTS (4 portions): 150 g smoked mackerel 250 g low fat white cheese 50 g red onion freshly grounded pepper (1 tablespoon yogurt

Martyna Cooks
Śnieżny puch bez pieczenia 1007

każda),  500ml wrzątku.  Dno blaszki o wym. 24x24 cm wyłożyć herbatnikami. Galaretki rozpuścić we wrzątku i ostudzić. Śnieżki ubić z mlekiem, następnie dodać cukier puder oraz mielony ser. Zmiksować do połączenia się składników. Następnie, stale miksując, powoli wlewać przestudzone galaretki. Gdy całość dobrze się połączy, wylać na ciastka. Wstawić do lodówki na kilka godzin, by masa stężała

Z miłości do słodkości
Sałatka z cukinii i papryki ... do słoików. 213

cebuli 0,5 kg marchewki 6 łyżek soli 1 kg papryki (może być kolorowa) Zalewa; 1 szkl. octu 10% 1 szkl. cukru 1 łyżeczka ziela angielskiego pół łyżeczki mielonego chili 3 łyżeczki gorczycy kilka liści laurowych 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego 1 łyżeczka kolendry ziarnistej oraz po 1 łyżce oleju do każdego słoika Przygotowanie; Cukinie myjemy, ja użyłam dojrzałej więc

Radość kipiąca uśmiechem.
Grzybowa zupa z pulpecikami 116

Idealna zupa na jesień. Nie dość że świetnie rozgrzewa to jeszcze jest z grzybami i pysznymi mięsnymi kuleczkami. Polecam! Składniki : * włoszczyzna * 300g mielonej wołowiny * sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie * 200g pieczarek * 200g podgrzybków * łyżka masła * 3-4 ziemniaki  * łyżka gęstej śmietany * koperek * oregano Przygotowanie : Włoszczyznę obrać, dolać wodę i zagotować z przyprawami.  Z mięsa uformować kulki

Magiczne Życie Marty
Paprykarz z kurczaka 205

czosnku 2-3 łyżeczki smalcu 3 łyżki słodkiej papryki 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki sól Udka umyć, osuszyć i podzielić każde na 2 części. Natrzeć solą i mieloną papryką i odstawić na 30 minut. W tym czasie cebulę i paprykę pokroić w kostkę, a czosnek drobno posiekać. Na dużej patelni rozgrzać smalec. Obsmażyć kawałki kurczaka z każdej

kuchnia doski
SERNIK CASTINGOWY -NAJLEPSZY SERNIK NA ŚWIECIE! 220

zrobienia używamy najlepszych składników – bardzo dobrego sera, świetnego masła i wiejskich jajek. Najlepszy sernik na świecie – podano do stołu! Koniecznie zróbcie! SKŁADNIKI: * ser biały tłusty 3 x mielony – 1 kg * masło min. 82% – 100 g * drobny cukier – 200 g * wiejskie jajka – 6 szt * mąka ziemniaczana – 1 czubata łyżka * wanilia – 1 laska SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Rozgrzewamy piekarnik do 170C

Ostra na Słodko
Sandacz z kurkami 223

danie dla prawdziwych smakoszy. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 400g fileta z sandacza 150g kurek 1/2 łyżeczki owoców kolendry (startych) 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy (startych) 1/4 łyżeczki mielonego białego pieprzu sól (ok. 1 łyżeczki) 1 łyżka soku z cytryny 6-7 łyżek słodkiej śmietany 3 łyżki masła 2 łyżki oliwy 1 łyżka posiekanego koperku Do podania pieczone

Kulinarna Pokusa
SZYBKIE BABECZKI ORKISZOWO-MIGDAŁOWE Z MALINAMI I JEŻYNAMI 175

ogrodowe maliny i cudne (olbrzymie) jeżyny. Można dodać dowolne sezonowe owoce. Inspiracją był przepis znaleziony tutaj . Składniki: - 120g masła - 135g mąki orkiszowej typ750    (lub 120g pszennnej) - 80g mielonych migdałów (bez skórek) - 110g ksylitolu lub cukru - 1 jajko - 2 łyżki naturalnego, gęstego jogurtu greckiego - 1 łyżka ksylitolu z prawdziwą wanilią (lub cukier waniliowy) - 1 płaska łyżeczka proszku

Smaczne Zdrowe
Makowy marmurek z serem i śliwkami 139

opłaci. Końcowy efekt wzbudzi podziw gości  i domowników.    Składniki: 25 dag masła 20 dag cukru 25 dag mąki pszennej 5 jajek 4 łyżki mleka 1 kg mielonego twarogu 2 łyżki soku z cytryny 6 łyżek kaszy manny 20 dag gotowej masy makowej (bez bakalii) śliwki Połowę masła kroimy na kawałeczki. Dodajemy do niego 10 dag cukru

Pyszności Słodkości
KASZA JĘCZMIENNA Z INDYKIEM I KURKAMI 226

kurek 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1,5 łyżeczki majeranku 1/3 łyżeczki kurkumy 5 łyżek oleju lub oliwy 2 łyżeczki masła sól plus świeżo mielony pieprz 4 łyżki świeżo siekanej natki pietruszki WYKONANIE: Kasze ugotuj według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź i odstaw na bok. Oczyść kurki. W tym celu możesz przełożyć

Słodko-Słony Świat Ilony
Ciasto z malinami, Siódme niebo 791

Składniki na dużą blachę 40x25 cm. Na spód potrzebujemy ok. 4 paczek herbatników. Biała masa: - 1 opakowanie serka mascarpone 25 dag  - 1/2 litra śmietany kremówki 30% - 1/2 łyżeczki mielonej wanilii lub cukier waniliowy - 3 łyżki cukru pudru - 3 łyżeczki żelatyny - 4 łyżki gorącej wody do rozpuszczenia żelatyny Warstwa malinowa: - 3 galaretki malinowe - 70 dag świeżych malin - 1 litr

Apetyczna babeczka
Fusilli na zielono z kurczakiem, szpinakiem, bazylią i pietruszką 200

szpinaku nowozelandzkiego (można zastąpić zwykłym) około 10 dużych liści bazylii mały pęczek pietruszki 130 g makaronu typu fusilli z pełnego ziarna (u mnie Lubella) sól (u mnie himalajska), świeżo mielony pieprz kolorowy WYKONANIE Pierś z kurczaka umyć, pokroić w drobną kostkę i przełożyć do głębokiej patelni. Polać oliwą, przyprawić solą i pieprzem, po czym smażyć na wolnym ogniu

Passions hobbies life
Szybki obiad, czyli francuskie nadziane 581

indyka garść posiekanej, świeżej natki pietruszki 1 jabłko 2 łyżki smalcu gęsiego (warto dodać sobie zdrowego tłuszczu) garść posiekanych orzechów włoskich 1 żółtko  sól, czarny pieprz świeżo mielony do smaku opcjonalnie posiekane ziarna świeżego pieprzu zielonego – ok. 10 szt. (tu już wpływ Francji i wrzucania pieprzu, gdzie popadnie ) Wykonanie: Filet z indyka posiekać bardzo drobno. Doprawić solą

gutfut
Czekoladowe Muffiny z Cukinią (bezglutenowe) 189

pudełka Autor: Grażyna Bober- Bruijn Wydawnictwo: Muza Składniki: 1 średniej wielkości cukinia (około 250 g) 200 g zmielonych migdałów 150 g mąki gryczanej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru szczypta zmielonych goździków szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli 2 łyżeczki sody oczyszczonej 120 g cukru 120 ml oleju roślinnego ( u mnie nierafinowany olej kokosowy ) 50 g czekolady deserowej

Blondynka Gotuje
Spaghetti z cukinią i boczkiem 193

Makaron spaghetti kojarzy mi się przeważnie z wersją pomidorową z mięsem mielonym na styl boloński, tym razem jednak przygotowałam coś zupełnie innego. Na główny plan poszła cukinia i boczek, które zostały połączone w sosie śmietanowym. Wyszedł prosty, ale smaczny obiad, który raz dwa możecie zrobić po pracy. Nie zajmie Wam to więcej niż ugotowanie makaronu :) Składniki na 2 porcje

Fabryka pomysłów
Chowder z kukurydzy z mleczkiem kokosowym i z kalafiorem 194

kukurydza w kolbach 3 sztuki por (biała część) 1 sztuka kalafior 1 sztuka oliwa z oliwek 2 łyżki sól do smaku 1 łyżeczka papryczka chili 1/2 łyżeczki kurkuma mielona 1 łyżeczka ziele angielskie 3 sztuka gorąca woda 1,5 litr mleko kokosowe 200 ml Sposób przygotowania: Kolby kukurydzy umyj i zetnij ziarenka. Pora pokrój w talarki. Uduś pora

AZgotuj!
Lekka ,aromatyczna pyszna szarlotka 168

serki po 60 g 60g miękkiego masła, 120 g mąki, 1 żółtko Nadzienie 6 czerwonych jabłek 2 łyżki cukru 20g masła solonego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii cynamon mielony Wykonanie Wymieszać zmiękczonej masło z mąką i dodać jogurt i żółtka. Uformować kulę ciasta i umieścić ją w lodówce przez godzinę W międzyczasie ,obrać 3 jabłka ,wykroić środek. Pokroić

w mojej kuchni
Szaszłyki z łopatki, boczku i cebuli w marynacie ziołowej 251

łopatki, boczku i cebulki, w marynacie ziołowej.  Składniki (5 szaszłyków): 400 g łopatki 200 g boczku surowego, wędzonego 5 niewielkich cebul Składniki marynaty: 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu mielonego 3/4 płaskiej łyżeczki soli 2 płaskie łyżeczki papryki słodkiej 1/2 płaskiej łyżeczki papryki ostrej 1 czubata łyżeczka majeranku 1 płaska łyżeczka rozmarynu 1 płaska łyżeczka tymianku 1 płaska łyżeczka oregano

Smak mojego domu
Halibut na purée ze szpinaku z czarną soczewicą 157

filetu z halibuta 300 g mrożonego szpinaku ½ szklanki czarnej soczewicy 50 ml śmietanki kokosowej 2 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatołowej 1 limonka 2 rzodkiewki masło klarowane do smażenia świeżo mielony pieprz sól morska * PRZYGOTOWANIE Soczewicę przepłucz, przesyp do garnka, zalej 1 szklanką wody i posól. Gotuj pod przykryciem około 45 minut. Szpinak ugotuj na parze. Następnie jeszcze ciepły zmiksuj

Food Square
Pulpety z żółciaka i kaszy jaglanej w sosie pomidorowym 214

względu na wysokie temperatury szybko wysychają i robią się łykowate. Ten jednak był świeżutki i soczysty więc zabrałam go do domu. Z części zrobiłam kilka żółciakowych kotletów mielonych a resztę przeznaczyłam do dzisiejszego dania. Sierpień to idealny czas na dania w sosie ze świeżych pomidorów bo teraz właśnie są najsmaczniejsze. Pomyślcie też o zapakowaniu pomidorów w słoiki - przydadzą się

Smaczna Pyza
Placek drożdżowy z warstwą serową i śliwkami 143

ciasto bardzo się lepi mimo wyrabiania, dodać trochę mąki. Odstawić do wyrośnięcia na 1,5h Masa serowa Żółtka ubić z cukrem. Dodawać po łyżce ser biały, jeśli nie był mielony lub z wiaderka, wcześniej ser zmielić. Dodać proszek budyniowy. Ubijać. 4 białka ubić z odrobioną soli na pianę. Dodać do masy serowej i wymieszać. Kruszonka Podane składniki rozetrzeć

Mieszam w Garnku
Owocowy serniczek wg Aleex 235

Może zrobicie go na zakończenie wakacji? Polecam. I książkę, i serniczek. Składniki: Spód: • 200 g ciasteczek digestive • 1 łyżka kakao • 100 g miękkiego masła Masa serowa: • 500 g mielonego twarogu • 250 g serka mascarpone • 300 g jogurtu naturalnego • 130 g cukru pudru • 7 łyżeczek żelatyny • 4 łyżki soku z cytryny • 1 opakowanie cukru wanilinowego Dodatkowo: • 2 brzoskwinie ( mogą być

W mojej kuchni
KURCZAK CAPRESE 235

mozzarelli (2 x 125 g) (w oryginale 1 kulka) 2 duże ząbki czosnku 250 g pomidorków koktajlowych 1 łyżeczka brązowego cukru garść siekanej bazylii sól świeżo zmielony pieprz słodka mielona papryka 5 łyżek oleju lub oliwy SKŁADNIKI NA KREM BALSAMICZNY: 0,5 szklanki octu balsamicznego 1,5 łyżeczki brązowego cukru (w oryginale 1 łyżeczka) WYKONANIE: Umyte i osuszone filety

Słodko-Słony Świat Ilony
Pełnoziarnisty makaron z kurczakiem i dynią 240

kurczaka/indyka 100 g dyni (bez skóry i pestek) 30 g białej cebuli 1/3 czerwonej papryki 1/2 ząbka czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju rzepakowego sól, pieprz, tymianek, mielony imbir słodka papryka, świeża bazylia PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy al dente w/g przepisu na opakowaniu. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy w rondlu na łyżce oleju. Dodajemy pokrojone w kostkę mięso

Moje Kuchenne Rewelacje
Tarta ze szparagami i wędzonym boczkiem 199

350g średnio przerośniętego wędzonego boczku 350g ziemniaków (najlepiej młodych) 75g suszonych pomidorów z oleju 1 duża czerwona cebula (180g) 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano sól czarny pieprz świeżo mielony 100ml słodkiej śmietany (18%) 4 duże (L) jajka Kruche ciasto 400g mąki pszennej 200g masła 1 łyżeczka soli 1 jajko + 1 żółtko Instrukcje Kruche ciasto przygotowujemy wg ogólnych zasad

Kulinarna Pokusa
Kisiel o smaku truskawkowym 181

Skład: cukier*, skrobia ziemniaczana*, barwnik (sproszkowany burak czerwony*, kurkuma mielona*), kwas jabłkowy, aromat truskawkowy, kwas askorbinowy (witamina C).  Firma: Amylon (Czechy). Cena: 2-3 zł. Masa netto: 30 g. Przygotowanie: zaw artość torebki zalać 180 ml wrzątku i dokładnie mieszać przez ok. minutę. Spożyć od razu po przygotowaniu. Produkt jest bezglutenowy. Może zawierać śladowe ilości mleka

Qlinarnie i Qlinarnie
Drożdżowe ciasto z gruszkami 197

Drożdżowe ciasto błyskawicznie się przygotowuje, bo wszystkie składniki tylko się miksuje. Cukier trzcinowy z mielonymi migdałami na patelni podgrzewamy i w nim gruszki obtaczamy. Ciasto do okrągłej formy przelewamy, na wierzchu gruszki układamy, pozostały cukier, migdały dodajemy i tak przygotowane ciasto 25 min pieczemy.  Życzę smacznego ciasta gruszkowego :) Składniki na okrągłą formę o średnicy 25 cm: ciasto

Moniki Smakołyki
Meksykańska salsa 224

ostro lubicie) 3 ząbki czosnku 1 kg pomidorów 3 łyżki octu jabłkowego 1 czubata łyżeczka suszonego oregano 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki w proszku ¼ łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka cukru sól do smaku (dałam 1 łyżeczkę) Przygotowanie: Papryczkę chili, cebulę i czosnek posiekać. Zeszklić na odrobinie oleju. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić

Fabryka pomysłów
Spaghetti ze świeżych pomidorów 201

Pyszny i sycący obiad. Gdy jest teraz sezon na świeże pomidory, robię tylko takie spaghetti.   Składniki: (dla 5 osób) 500 gram makaronu spaghetti  500 gram mięsa mielonego z łopatki wieprzowej lub inne  800 gram świeżych pomidorów 1 cebula 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego 2 małe ząbki czosnku 3 łyżki oleju łyżeczka oregano łyżeczka bazylii pół łyżeczki

Wołowina od rekina
Croissant z jajecznicą i chorizo 186

minut w piekarniku do zarumieniania. Na patelni rozgrzać łyżkę masła. Cebulkę pokroić w kostkę lub półplasterki (wg. gustu) i zeszklić na maśle. Do dać jajka, doprawić sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem i smażyć do ścięcia. Gorącą jajecznice nałożyć do grillowanych rogalików. Dodać kilka plasterków kiełbasy i świeże gałązki tymianku

Pyry na Gaz
na maśle cukiniowo-fasolkowa zupa... 165

ziemniaki 6 sztuk, włoszczyzna 1 pęczek, kostka rosołowa 2 sztuki, cukinia 1 większa/zielona, masło 1/4 kostki, kucharek 1,5 łyżki, wędzona papryka w proszku 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 3/4 łyżeczki, koperek 1 pęczek, natka pietruszki 1 pęczek fasolkę pokroić na kawałki do garnka, ziemniaki obrane pokroić na kawałki do garnka, wlać wodę i zagotować wsypać włoszczyznę rozdrobnioną

W Mojej Kuchni Lubię
Brokułowa sałatka z szynką i kukurydzą 148

odcedzamy, kroimy na mniejsze kawałki. Szynkę kroimy w kosteczkę, przekładamy do miski, dodajemy brokuł oraz odcedzoną kukurydzę i posiekany świeży koperek- mieszamy. Podajemy z kleksem majonezu oprószając świeżo mielonym pieprzem i szczyptą koperku

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Siekane kotlety kebab/gyros z fileta - pieczone 3761

Małe, kebabowe kotleciki podbiją podniebienia degustujących. Robi się je szybko i nie wymagają wymyślnych składników. Są pieczone w piekarniku, zrobione z drobiowego mięsa a więc dużo zdrowsze od tradycyjnych mielonych. 500g filetów z kurczaka 1/2 puszki kukurydzy 1 cebula 1 duża czerwona papryka 1 jajko L 1/2 pęczka natki pietruszki 3-4 łyżki bułki tartej sól, pieprz, przyprawa kebab

Szefowa kuchni
Klopsiki w sosie pomidorowym z fasolką 133

fasolki, ani mięsa, przyprawy też daję na oko i wg siebie ...ale przepis podaję wg autorki . 300 g zielonej fasolki szparagowej [ u mnie zielona i żółta] 500 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej 400 g pomidorów z puszki  200 ml bulionu -najlepiej wieprzowego 100 ml mleka 1 jajko 80 g startego parmezanu [ nie dałam] 3 łyżki bułki tartej

Moje domowe kucharzenie
Fasolka szparagowa z bułką tartą 143

fasolka szparagowa z bułką tartą. Nie wiem jak Wy, ale ja i moja rodzina wprost za nią przepadamy. Idealnie pasuje do tradycyjnych panierowanych kotletów z piersi kurczaka lub mielonych. Polecam ją również w towarzystwie domowego gyrosa . Pyszny dodatek, choć lubię ją również zjeść od tak Składniki: około 80 g fasoli szparagowej 3/4 łyżki soli szczypta cukru 1/2 kostki margaryny

Słodkie okruszki
Sos cygański do słoików na zimę 494

polania placków ziemniaczanych.       Potrzebujemy: 2 kg pomidorów 4 duże papryki (białą, czerwoną, żółtą i zieloną) 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej 1 łyżka majeranku 2 łyżki cukru 2 łyżki octu 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka płatków chili 1 łyżeczka bulionetki z TEGO lub TEGO przepisu (opcjonalnie) Wykonanie: Cebulę

Marder&Marder Manufacture
Knedle ze śliwkami 197

Składniki: ½ kg gotowanych ziemniaków 2 żółtka jaja 2 szklanki mąki ½ szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju sól do smaku bułka tarta masło 20 dag śliwek 2 łyżki cukru cynamon mielony Wykonanie: Ziemniaki utłuc, utrzeć z żółtkami, wsypać obie mąki, sól do smaku i wyrobić ciasto. Z gotowego ciasta uformować wałek na stolnicy, podzielić na plastry i nakładać śliwki

Tradycyjna Kuchnia
Oczyszczające smoothie z owoców leśnych. 140

szklanka owoców leśnych ( borówki, jeżyny ) 1/2 szklanki wody mineralnej lub kilka kostek lodu 2 łyżki posiekanych pestek z dyni 2 łyżki zarodków pszennych 1 łyżka syropu klonowego szczypta mielonej papryki chili Sposób wykonania :   O woce umyj pod bieżącą wodą , usuń zanieczyszczenia ( listki, gałązki, owoce chore i nie dojrzałe ) wsyp do blendera. Dodaj pozostałe składniki, wszystko dokładnie zmiksuj, wypij

Przepisy i porady kulinarne
Zupa krem z dyni 147

Jedna mała dynia piżmowa , może być normalna pokrojona w kawałki, obrana z pestek 1 cebula pokrojona 1 marchew pokrojona w krążki 4 łyżki oleju kilka łyżek grzanek pieprz grubo mielony 1-1,5 litra wody 1 kostka rosołowa - warzywna Natka pietruszki do dekoracji Boczek lub Pancetta włoski wedle uznania Sposób: Do rozgrzanego garnka dodajemy oliwę

Viola cooks with passion
Kremowa zupa z kalafiora z kurkami 178

ziemniak 1 średnia cebula 1 litr bulionu warzywnego masło oliwa z oliwek 0,5 litra mleka 3,2% 150 ml śmietanki 30% 300 gramów kurek świeża bazylia sól świeżo mielony pieprz starta gałka muszkatołowa 4-6 kawałków chleba Wykonanie: Kurki wypłucz dokładnie z piasku, umyj i oczyść, odstaw.  Kalafior podziel na różyczki, obierz i pokrój w drobną kostkę

Garniec Magalie
kaczka z mięsnym farszem 155

Chciałam polecić kaczkę faszerowaną mielonym mięsem

Ugotujmy Coś
Zapiekanka ziemniaczana z kaszą gryczaną i jęczmienną 190

gryczanej 100 g kasza jęczmienna 250 g sera białego półtłustego 1 cebula 150 g śmietany 18% 5 jajek 150 g masła, margaryny sól pieprz do smaku opcjonalnie: 500 g mielonego mięsa wołowego, drobiowego lub 500 g usmażonych i zmielonych pieczarek PRZYGOTOWANIE Z podanych składników ugnieć kruche ciasto. Podziel je na 2 części. Jedną z nich rozwałkuj na cienki placek

Kulinarna (nie)codzienność
Gołąbki z mięsem, warzywami i kaszą orkiszową 198

różnymi kaszami, lubię też te bez  mięsa, które można zastąpić warzywami. A jakie są wasze ulubione? Może podzielicie się przepisem? Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 500 g mięsa mielonego z indyka 100 g kaszy orkiszowej 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 marchewka 2 łodygi selera naciowego 1 łyżka oleju sól pieprz 700 ml bulionu warzywnego

Smakowity Blog Kulinarny
Czarny makaron z kurkami i szpinakiem 276

mniej niż 1/4 szklanki białego, wytrawnego wina niepełne 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% 2 duże garści świeżego szpinaku baby (w wersji tradycyjnej – posiekana natka pietruszki) sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Kurki przebieramy i płuczemy pod bieżącą wodą, aby pozbyć się zanieczyszczeń. Jeśli są duże – kroimy na mniejsze kawałki

Poezja smaku
Makaron z kurczakiem i warzywami 149

cienkie plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy masło z oliwą i szklimy cebule z czosnkiem. Mięso z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Dodajemy do cebuli, oprószamy solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz tymiankiem. Kiedy mięso się przesmaży dodajemy na patelnię kukurydzę, cukinię i paprykę. Przesmażamy razem około 3 minut. Całość podlewamy bulionem wymieszanym z mąką pszenną i zmniejszamy

Pyry na Gaz
Kaczka z malinami i figami 120

nogi kaczki, 200 ml czerwonego wytrawnego wina, 1,5 – 2 łyżki miodu(u mnie faceliowy), 300 g malin, 4 - 5 gałązek tymianku, 3 figi, sól, pieprz świeżo mielony, 5 goździków, 2 łyżki cukru, masło, Uda kaczki umyć, osuszyć, oczyścić z resztek piór. Włożyć, skórą do dołu, do zimnego garnka z grubym dnem, garnek postawić na ogniu. Powoli smażyć nogi

królestwo garów
zupa wzmacniajaca pełna warzyw i ziół na pobudzeniu układu odpornościowego 158

pokrojone w plastry) 1 łodyga selera (posiekane) 1 łyżeczka curry w proszku ⅛ łyżeczki kurkumy ¼ łyżeczki kolendry ⅛ łyżeczki cynamonu ¾ łyżeczki czosnku w proszku ¼ łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego cebula suszona ½ łyżeczki żółte nasiona gorczycy 4-½ szklanki wody Wykonanie Pokroić cebule na kawałki i zmiksować w blenderze z ½ szklanki wody. Wlać mieszankę do garnka i dodać wszystkie pozostałe

w mojej kuchni
sos winegret 160

Składniki 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżeczka mielonego  czosnku 3 łyżki octu jabłkowego sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1/2 szklanki oleju z lnianki (rydzowy ) pół łyżeczki miodu Wykonanie W misce wymieszać musztardę , czosnek, ocet, 1 łyżeczka soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Podczas ubijając, powoli dodawać oliwę .Doprawić miodem

w mojej kuchni
Pęczotto ze świeżymi kurkami 170

pęczak 200 g świeżych kurek 700 ml intensywnego bulionu warzywnego 1 mała cebula 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka sosu sojowego kilka gałązek koperku kilka szczypt cząbru sól świeżo mielony pieprz Kurki myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Cebulę kroimy w piórka, a koperek drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Wrzucamy na niego cebulę. Kiedy zmięknie, dodajemy kurki

My Chcemy Jeść
Cynamonowe drożdżowe ze śliwkami 191

rzepakowego    3 jaja    42 dag drożdży     1 cukier waniliowy     500g + 50 g mąki krupczatki     2 łyżeczki mielonego cynamonu     ok 20 śliwek    cukier puder do posypania Do garnka wsypujemy cukier, zalewamy 1 szklanką mleka, olejem i wbijamy jajka - nie mieszamy. Dodajemy drobno

peggiwkuchni
Zupa z cukinii, przepyszna 144

chwilkę mieszając aż cukinia lekko zmięknie. Do garnka wlać bulion lub w wodę z 1 dużą kostką warzywną. Dodać wszystko z patelni, zagotować. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Dodać gałkę muszkatołową, paprykę ostrą i ziołami prowansalskimi. Gotować, aż cukinia się rozgotuje. Dodać posiekaną natkę pietruszki i wszystko dokładnie zmiksować. Rozlać na talerze i udekorować kleksikiem

Kuchnia Pokoleń
Klopsiki w sosie kurkowym 156

Prawdę mówiąc robiłam te klopsiki jakiś czas temu...u mnie były kurki,ale można dać również inne grzybki. 0,5 kg mięsa mielonego 1 jajko cebula przyprawy [sól. pieprz, vegeta] mąka do panierowania oliwa do smażenia marchewka kurki Kurki wyczyścić, pokroić.Mięso wyrobić z jajkiem i przyprawami.Formować małe pulpeciki , obtaczać w mące i usmażyć na oliwie na rumiano.Wod

Moje domowe kucharzenie
Pomarola - włoski sos pomidorowy z marchewką i selerem 258

marchewką i selerem 2,5 kg dojrzałych pomidorów 4 marchewki 1 czerwona cebula 2 łodygi selera naciowego 2 gałązki bazylii 0,5 łyżki różowej soli himalajskiej łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 2 łyżki oliwy Cebulę posiekać drobno i podsmażyć na oliwie. Dodać posiekany seler naciowy, szczyptę soli, starte na grubej tarce marchewki i smażyć do czasu, aż warzywa zmiękną. Zdjąć

FitKot
Pieczarki z grilla / Grillowane pieczarki 310

kiełbaski czy karkówki. Można oczywiście użyć przeróżnych przypraw - sami możecie coś skomponować lub po prostu użyć gotowej mieszanki do dań z grilla. Składniki: pieczarki olej dowolne przyprawy, np. słodka mielona papryka, sól, gorczyca, majeranek, rozmaryn, pieprz lub gotowa mieszanka przypraw do warzyw grillowanych Sposób przygotowania: 1. Pieczarki oczyścić, jeśli są duże pokroić na połówki lub ćwiartki. W głębokim talerzu

Kuchnia domowa Ani
Staropolski tort orzechowo-kawowy 325

kawowy sprawdza się idealnie na tradycyjnych przyjęciach np. imieninach, urodzinach czy rodzinnych świętach. Jego smak zachwyca od ponad 100 lat. Tort orzechowy bez dodatku pszennej mąki, oparty na jajkach, mielonych orzechach i cukrze pieczony był w Polsce już w XIX wieku – podobna jego receptura jest np. w książce „ W staropolskiej kuchni i przy kuchennym stole ” (Maria

Poezja smaku
Warianka 135

Łemkowskie smaki <3 kochamy, bardzo <3 Zupa idealna dla koneserów kwaśnicy :P Składniki 1 l kwasu z kapusty kiszonej 4 łyżki mąki 1 liść laurowy 1/2 łyżeczki mielonego kminku ząbek czosnku 50 g słoniny 800 g młodych ziemniaków   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Słoninę kroimy w drobną kostkę

R'n'G Kitchen
Cukinia faszerowana mięsem i kaszą jaglaną 241

przygotowana cukinia stanowi dla mnie pełne danie obiadowe. Jest to również doskonała ciepła przekąska na imprezki. Składniki (obiad dla 4 dorosłych osób): 2 kg małych cukinii 500 g mielonej łopatki 100 g kaszy jaglanej 2 duże cebule 4 łyżki oliwy 6 ząbków czosnku 3 czubate łyżeczki oregano   (polecam  Skworcu ) 1 czubata łyżeczka majeranku 1 czubata łyżeczka suszonej

Smak mojego domu
Zmień swoje odżywianie na lepsze z NutriBullet :) 164

modele tego urządzenia, jednakże z czasem oferta poszerzy się i pojawią się nowe warianty! Dodatkowo w sklepie dostępne są przydatne akcesoria do NutriBullet , jak np. specjalne ostrze do mielenia czy małe kielichy, a także NutriBlasty . Jeżeli planujecie kupić NutriBullet   to polecam Wam właśnie ten sklep! Jest to Oficjalny Polski Dystrybutor, dzięki czemu macie 100% pewność, że otrzymacie sprzęt oryginalny(...)Rozdrabnia, rozkłada żywność i uwalnia korzystne składniki odżywcze na poziomie komórkowym · Otwiera nasiona, przecina łodygi i przenika przez twardą skórę, aby dotrzeć do ukrytych właściwości odżywczych · Miażdży, sieka i mieli · Zmniejsza czas spędzony w kuchni - potrzebujesz maksymalnie 30 sekund na zmielenie wszystkiego · Ma moc 600 W · Posiada opatentowane ekstrakcyjne ostrza z 6 nożami · Konstrukcja wykonana bez związku BPA · Nie brudzi

Zdrowie na języku :P
SOS PAPRYKOWY Z POMIDORAMI 169

jeśli ma być ostrzejszy 250 ml przetartych świeżych pomidorów bez skóry 125 ml oleju 3 duże łyżki octu 125 ml cukru 1 czubata łyżeczka soli 1 łyzka słodkiej papryki mielonej 2 liście laurowe Wykonanie: Paprykę pozbawić gniazd nasiennych,( w papryczce chili nasiona można zachować),pokroić w mniejsze kawałki,  zblendować.Do dużego garnka włożyć wszystkie składniki, gotować ( sos tylko

Z Majeczką w kuchni
Risotto z boczkiem i zielonym groszkiem 266

ząbki czosnku 1,5l bulionu lub rosołu ½ szklanki startego Parmezanu lub Grana Padano 50g masła podzielone na 3 części 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego tymianku świeżo mielony pieprz Zapisz

Karo in the Kitchen
Cukinie faszerowane mięsem mielonym 155

Bardzo syta kolacja lub smaczny obiad. Danie to jest idealnym połączeniem warzyw z mięsem! 2 średnie cukinie 500 g mięsa mielonego z indyka 1/2 czerwonej papryki 5 pieczarek 1 cebula 100 g żółtego sera 1 ząbek czosnku Sól Pieprz Oregano 150 g koncentratu pomidorowego Cukinie kroimy na płasko wzdłuż. Wydrążamy środek. Ja użyłam gałki do lodów. Wydrążoną cukinię kroimy

VioletoweKucharzenie
Zupa pomidorowa z pulpecikami z dorsza 167

mąka ziemniaczana do obtoczenia pulpetów 2-3 łyżki oliwy 1 mała cebula 5-8 ziaren ziela angielskiego 2 średnie liście laurowe Mięso z dorsza zmielić. Przyprawić solą i świeżo mielonym pieprzem (najlepiej białym). Bułkę namoczyć w zimnej wodzie. Odcisnąć dokładnie, dodać do ryby. Wszystko razem dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki.  Marchew, pietruszkę i selera obrać, opłukać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kiełbaski w cieście francuskim 160

piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na około 20-25 minut (ciasto musi się lekko przyrumienić). Po wyjęciu z piekarnika kiełbaski w cieście należy oprószyć grubą solą morską i świeżo mielonym pieprzem. Kiełbaski w cieście francuskim przecinamy wzdłuż co dwie i porcjujemy. Podajemy na gorąco z ulubionymi dodatkami. Post Kiełbaski w cieście francuskim pojawił się poraz pierwszy w Pociąg

Pociąg Do Kuchni
Sałatka meksykańska z tuńczykiem i czerwoną fasolą 240

czerwona lub zielona papryka średnia czerwona cebulka 3 ogórki kiszone(dla wyraźniejszego smaku można zamienić je na korniszony) 3-4 majonez  2 łyżki ketchupu słodka i ostra papryka mielona sól,pieprz  Przygotowanie: kukurydzę,fasolę i tuńczyka,odsączamy z zalewy, cebulkę,paprykę i ogórki kroimy w kostkę,mieszamy z majonezem i ketchupem i doprawiamy do smaku przyprawami Smacznego

Swojskie jedzonko
pyszne pieczone ziemniaki spiralki w piekarniku... 205

Składniki: ziemniaki 8 sztuk, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cząber 1 łyżka, przyprawa do pizzy 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, czosnek granulowany 1 łyżeczka ziemniaki średniej wielkości dobrze wyszorować szczoteczką pod zimną wodą, wytrzeć do sucha w każdy wkłuć po środku wzdłuż grubszy patyk do szaszłyka, ostrym nożem zacząć nacinanie ziemniaka obracając go w paseczki dość cienkie, rozsunąć

W Mojej Kuchni Lubię
CANTUCCI 159

tydzień". Aż do dzisiaj, od teraz piec będę je sama :) SKŁADNIKI: 250 g mąki pszennej 150 g cukru 1 łyżka masła szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta mielonego anyżu 1 łyżka startej skórki z cytryny kilka kropel aromatu cytrynowego 2 jajka 50 g drobno posiekanych migdałów 100 g migdałów ze skórką A jak to zrobić: Na stolnicę

Kuchnia w opałach
Marmolada z czerwonej papryki 256

czerwonej papryki – okrągłej, grubej i mięsistej 300+100g cukru 50g pektyny- 2 opakowania np. Diamant, Konfitur–fix po 25g 500g cytryn (4 średnio duże sztuki) 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 laska wanilii, przekrojona na pół OPCJONALNIE: 1 świeża papryczka chili, bez nasion

Karo in the Kitchen
żeberka cielęce z cebulą pieczone w rękawie... 161

Składniki: marynata klasyczna Prymat 1 opakowanie, żeberka 1,5 kg/cielęce, cebula 5 sztuk, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, woda 1/2 szklanki żeberka pokroić na porcje, opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, włożyć do większej miski, wsypać cebulę pokrojoną w piórka, wsypać całą przyprawę do mięs i wymieszać, przykryte schować do lodówki najlepiej na całą noc przed pieczeniem

W Mojej Kuchni Lubię
warzywa w cieście francuskim z czarnym kminem... 248

Składniki: olej rzepakowy 5 łyżek, cebula 2 sztuki, pieczarki 40 dag, cukinia 1 mała, papryka czerwona 1 sztuka, kucharek 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 3/4 łyżeczki, bułka tarta 1 łyżka, ciasto francuskie 1 rulon/nie mrożone, jajka 1 sztuka, kmin czarny Royal Brand - ile potrzeba na gorącym oleju zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pokrojone pieczarki, cukinię, paprykę i podsmażać

W Mojej Kuchni Lubię
BURGER WOŁOWY Z DOMOWĄ BUŁKĄ I SOSEM BBQ 161

burger: 500 g wołowiny pieprz czarny świeżo mielony bułeczki: przepis tutaj  bułeczki sos BBQ: przepis tutaj  sos BBQ dodatki : sałata pomidor malinowy ogórek kiszony ser chedar Mięso przyprawiamy pieprzem. Formujemy kotlety rzucając mocno mięsem z ręki do ręki. Następnie formujemy kotlety i spłaszzcamy. Układamy na rozgrzanej patelni grillowej. Smażymy około 3 minut z każdej strony. Na każdą

KuchcikoweLove
Balsamiczno-miodowe pieczone ziemniaczki / Balsamic honey roasted potatoes 246

małych ziemniaczków, przekrojonych na połówki (lub większych pokrojonych na ćwiartki) 1 ½ łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego ½ łyżki miodu ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki ¼ łyżeczki granulowanego czosnku ¼ łyżeczki soli ¼ łyżeczki świeżego rozmarynu, posiekanego Przygotowanie: Wymieszaj ziemniaki z 1 ½ łyżki oliwy z oliwek i dopraw porządnie solą i pieprzem do smaku. Rozłóż

karmelowy
Młoda kapusta z dodatkami 124

koperek pęczek koncentrat pomidorowy 130g 2 suszone pomidory 1 duży pomidor ziele angielskie 5 liść laurowy 3 słodka papryka 1 łyżka octu winnego  sól  świeżo mielony pieprz   Przygotowanie   Mięso pokroiłem w kostkę. Na patelni rozgrzałem słoninę, smażyłem, aż stało się bardziej miękkie. Pomidora sparzyłem, obrałem ze skórki, pokroiłem na kawałki. Młodą kapustę poszatkowałem, osoliłem, włożyłem

R'n'G Kitchen
Wegetariańska lasagne z młodą cukinią 177

makaron który należy posmarować resztą sosu, posypać pozostałym serem i zapiec w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez  około 40 minut. Dla mięsolubnych polecam przepis z mięsem mielonym --> tutaj

Tradycyjna Kuchnia
Kurczak Balti 161

sloiczkach lub tubkach ) 700g piersi z kurczaka bez skóry pokrojonego w kostke okolo 2.5 cm do 3 2 lyzki naturalnego jogurtu 2 lyzki świeżej kolendry jak nie ma to mielonej lyzke 2 swieze zielone papryczki chilli 2 lyzki soku z limonki Sól Sposob: 1. *Na glebokiej patelni Smażymy cebule okolo 10 min az sie zarumieni *Dodajemy pomidory * nastepnie kalonji

Viola cooks with passion
Spaghetti z makaronem z dyni piżmowej 212

szpinaku i riccoty świeża bazylia oregano czosnek paprykowe pomidory ViolaPassion Po raz pierwszy zrobiłam obiadek w takiej postaci znudzona nuda ,postanowiłam zaszaleć i jest super. SKŁADNIKI: 700 dag. mięsa mielonego  jedna sucha bułka (namoczona w mleku i wyciśnięta) 2 jajka  jedna cukinia jedna dynia piżmowa jedna cebula (starta na drobnych oczkach) 5 ząbków czosnku  (wyciśnięty

Viola cooks with passion
TAJINE ( Tadżin) 142

dużych Ziemniaków 250g. Zielonego groszku 1 lyżka turmerik-u 1 łyżka imbiru 1/2 natki  świeżej kolendry i pietruszki 1 łyżka masła 1 łyżka czarnego pieprzu 1 łyżka mielonego kuminu 1 łyżka soli  Kochani jeśli robimy mięso czerwone ( jagnięcina i baranina) to: Trzeba jeszcze 2 duze pomidory , 1 łyżka papryki czerwonej i proponuje więcej czosnku.  Podczas gotowania

Viola cooks with passion
Faszerowane pieczarki 153

Przepraszam za jakość zdjęcia Skladniki: 700 dag.świerzych pieczarek 1 kg mięsa mielonego może być wieprzowe polecam również kurczęce 1 cebula 2 jajka 1 bułka sucha namoczona w mleku i wyciśnięta 3 ząbki czosnku 2 łyżki majeranku natka pietruszki sól,pieprz do samku tarkowany ser zółty Sposób; Zaczynamy jak zawsze od mięsa ponieważ potrzebuje przejść przyprawami. Mięso wsadzamy

Viola cooks with passion
Klops 154

Składniki: 1 kg.mięsa mielonego(wieprzowe lub drobiowe) 2 suche bułki namoczone w mleku i wyciśnięte 100ml bulionu 3 ząbki czosnku 2 łyżki majeranku sól,pieprz do smaku natka pietruszki 2 surowe jajka 2 ugotowane na twardo jajka pokrojone w duża kostkę 1 cebula 2 łyżki smalcu 1 łyżka bułki tartej Sposób: Mięso przekładamy do miski, dodajemy wyciśniętą bułkę

Viola cooks with passion
Chicken Curry 163

jedna cebula pokrojona w kostkę którą będziemy smażyć oddzielnie z nasionami musztardy 4-5 ZĄBKÓW CZOSNKU 4 ŁYŻKI OLEJU KORZEŃ IMBIRU POŁOWĘ KOLENDRY OKOŁO 2 SZKLANEK WODY 2 ŁYŻKI MIELONEJ KOLENDRY 1.5 ŁYŻKI CHILI PUDER 0,5 TURMERIC 0.5 PIEPRZU 0,5-1 ŁYŻKI GARAM MASALA 1 ŁYŻKA NASION MUSZTARDY SÓL 5 LIŚCI CURRY SPOSÓB: Na patelnie dodajemy olej

Viola cooks with passion
Spaghetti 193

Spaghetti  i milion  jego odsłon Składniki: 0.5kg mięsa  mielonego tym razem użyłam  z indyka 1 jajko 1 bułka  sucha namoczona w wodzie 1/2 główki  czosnku 1 średnia  cebula Pieprz,sól,majeranek, bazylia sucha oregano,tymianek wszytko to do smaku 0.5 kg świeżych  pomidorow  obranych ze skórki Żeby  bylo

Viola cooks with passion
Kotlety mielone z farszem serowym 164

ViolaPassion Kotlety z serem???? czemu NIE !!!!!!!!!! Składniki: 500 dag. Mięsa wieprzowego albo drobiowego  mielonego ja robię na przemian i oba są  smaczne 4 ząbki czosnku 1 cebula 2 surowe jajka 1 łyżka majeranku Pieprz,sól 3 łyżki bułki tartej(wedle uznania) Przyprawa do mięsa wieprzowego 2 łyżki 1 sucha bułka namoczona w wodzie Smalec albo olej. Żółty

Viola cooks with passion
Papryka faszerowana z mięsem,mozzarelą i parmezanem 132

ViolaPassion Składniki: Kilka średnich papryk 400 dag. mięsa  mielonego,(drobiowe,wieprzowe od  was zależy jakie) 4 ząbki czosnku 2 surowe jajka 1 łyżka majeranku Pieprz,sól 1 sucha bułka namoczona w wodzie Oliwa  Mozzarella Parmezan 1 torebka ryżu Sposób: Jak zwykle najpierw zabieramy się za mięso Przekładamy mięso do miski wbijamy dwa całe jajka, dodajemy czosnek

Viola cooks with passion
Małże Św.Jakuba smażone na maśle klarowanym ,białym winie z szafranem 194

natki pietruszki 3 łyżki drobnego szczypiorku posiekanego 3 ząbki czosnku przekrojone na 4 części 30 ml białego wytrawnego wina mix sałaty: botwina,burak ,ruccola,lubczyk,itp sól cytrynowa, pieprz mielony w młynku sok z połowy limonki kilka nitek szafranu do dekoracji i kiełków sałaty Sposób: Na patelni rozpuszczamy masło,dodajemy wino ,koper,pietruszkę .szczypior i czosnek Redukujemy często mieszając

Viola cooks with passion
Napój odchudzający i dodający energii. 121

oczkach trzy centymetrowy kawałek korzenia imbiru. Wymieszaj z 1 litrem chłodnej, przegotowanej wody oraz łyżką naturalnego miodu. Odstaw na około 10 minut. Następnie przecedź, dodaj do płynu pół łyżeczki mielonej kurkumy, sok z dwóch wyciśniętych cytryn i szczyptę pieprzu cayenne. Wymieszaj łyżeczką i odczekaj 10 minut

Przepisy i porady kulinarne
szybkowar-żeberka cielęce z fasolą jasiek... 143

łopatka bez kości 1/2 kg, mąka pszenna 2 łyżki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, kucharek 1 łyżka, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, majeranek 2 łyżki, pomidory 6 sztuk, cukier 2 łyżeczki, ocet jabłkowy 1 łyżeczka, fasola Jaś 1 kg, przyprawa do dań z fasoli 1 opakowanie, woda

W Mojej Kuchni Lubię
szpinak po mojemu... 141

Składniki: szpinak świeży 4 pęczki, masło do smażenia 2 łyżki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, kucharek 1,5 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, mąka pszenna 1 łyżka, mleko 3/4 szklanki szpinak dobrze opłukać pod zimną wodą i osuszyć z nadmiaru wody i liście porwać na mniejsze kawałki na maśle w większym rondlu podsmażyć cebulę pokrojoną

W Mojej Kuchni Lubię
Batony orkiszowe 247

mają delikatny posmak chałwy :-) Dla mnie bomba! Lubię sobie tak w wolnym czasie coś fajnego zrobić ;-) SKŁADNIKI 2 szklanki płatków orkiszowych 1 szklanka prażonych otrąb orkiszowych 3 czubate łyżki mielonego siemienia lnianego 5 łyżek tahini 3 łyżki miodu 1/2 szklanki mleka  3 łyżki rodzynek  3 łyżki suszonej żurawiny   1 jajko Płatki, otręby, siemię mieszamy razem. Dodajemy

Czary - gary w kuchni
Spaghetti z indykiem. 188

mięsem z indyka w sosie pomidorowym. Do tego dania użyłam wyśmienitych przypraw Plenus . Wszystkich zainteresowanych przyprawami zapraszam na stronę internetową - https://www.galeriaherbat.pl/category/przyprawy-mieszanki . Zapraszam :) Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka 700 g sosu pomidorowego z puszki lub swojego 1 łyżka domowej vegety 1 łyżka  suszon ych pomidorów z  bazyli ą i czosnkiem Plenus 1 łyżka

Sama słodycz i szczypta chili
Carbonara 172

tagliatelle 100 g wędzonego boczku 30 dag tatrego parmezanu 2 jajka 200 ml śmietanki 36 % 1 cebula 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek kilka listków bazylii sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie jajka roztrzepujemy w niewielkiej miseczce wraz ze śmietanką i odstawiamy

Menmagazine
Zawijana zapiekanka makaronowa z cukinią 173

twierdzili, że nic nie pobije lasagne  z cukinią  , a tutaj taka miła niespodzianka :) Składniki:  2 duże cukinie 300 g makaronu rurki ugotowanego al dente 200 g mielonego mięsa wołowego puszka pomidorów 2 ząbki czosnku 1 cebula  1 łyżeczka papryki czerwonej papryka chilli do smaku sól i pieprz do smaku świeża bazylia ok 10-12 listków

Niezły Młynek
Zupa z kapusty pekińskiej 142

liść laurowy 1 pietruszka 1 duża marchew 1 mały seler 100 g pieczarek 1 por (biała część) 1 czerwona papryka 1/2 małej kapusty pekińskiej 70 g makaronu ryżowego (świderki) mielona kozieradka szczypiorek sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Szponder myjemy, zalewamy zimną wodą (1,5 l), dodajemy obrany imbir, ząbek czosnku, kapelusz suszonego

R'n'G Kitchen
Pita z pieczonym kurczakiem i sosem jogurtowym 164

Składniki 4 pity 4 udka kurczaka 1 czerwona cebula sałata karbowana ogórek kiszony Sos jogurtowy : duży jogurt naturalny 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy miodowej sól   świeżo mielony czarny pieprz Marynata prowansalska : musztarda dijon – kilka łyżek 3 wyciśnięte ząbki czosnku 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki mieszanki ziół prowansalskich sól pieprz

R'n'G Kitchen
Pulpeciki z indyka z kurkami i makaronem 199

Kupiłam piękny udziec z indyka. Córeczka miała ochotę na pulpeciki więc mięsko zmieliłam. Dodałam kurki i pełnoziarnisty makaron i wyszedł pyszny, szybki i pożywny obiadek. składniki: 450 g mięsa mielonego z udźca indyka 200 g kurek 1 łyżka masła 1 szklanka gorącej wody 1/2 szklanki śmietanki 30 % sól. pieprz 2 łyżki kaszy manny 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Monia miesza i gotuje
Fasolka szparagowa w mięsnym sosie 168

Danie to jest świetnym sposobem na wykorzystanie fasolki, która pozostała nam z obiadu.  Fasolka szparagowa w mięsnym sosie  Składniki : 300 g fasolki szparagowej  300 g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku  1 puszka pomidorów 1 łyżka posiekanej natki pietruszki  olej rzepakowy sól, pieprz Przygotowanie : Fasolkę szparagową gotujemy na miękko w osolonej wodzie, odcinamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Szynka pieczona w niskiej temperaturze-na kanapki 1294

taka kulka )ok 1-1,2kg 4 łyżki oleju,  4 łyżeczki musztardy 2 łyżeczki octu winnego 1,5 łyżeczki soli 2 łyżeczki suszonego lubczyku, 1,5 łyżeczki pieprzu mielonego 1,5 łyżeczki czosnku granulowanego, Przygotowanie: Przygotowałam marynatę mieszając wszystkie składniki, Szynkę dokładnie natarłam marynatą z każdej strony, dałam do miski,przykryłam ją pokrywką i do lodówki

Swojskie jedzonko
Zupa krem i sos do makaronu w jednym. 198

już gotową zupę krem. 5. Rozdziel zupę na rondel i patelnie. W rondlu zostaw zupę, którą w każdej chwili możesz podgrzać. Przed podaniem udekoruj ją świeżymi ziołami i np. mieloną papryką w proszku. 6. Zawartość patelni (najlepiej takiej z grubym dnem) natomiast musisz zredukować, czyli trzymać kilka-kilkanaście minut na średnim ogniu, aż woda odparuje i płyn zgęstnieje

Powiedz dietom nie
pyszna pasta z papryki 144

Składniki 2-3 kwaśne jabłka 1 kg papryki czerwonej 1 duża cebula 1 łyżka zmielonego imbiru 2 łyżeczki soli 3 pomidory 1 główka czosnku 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu 6-8 goździków zmielonych 3 duże łyżki miodu 5 -6 łyżek oliwy z oliwek Wykonanie Umyć paprykę , usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Cebulę pokroić na kawałki ,czosnek

w mojej kuchni
Pikantny sos kanapkowy z cukinii – ketchup 206

małego koncentratu ( robiłam na biedronkowym ) 2 czubate łyżki soli 1 szklanka octu 0,5 kg cukru 1 łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki chilli ( można zmniejszyć ilość ) 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej Cukinię obrać , zetrzeć na tarce o grubych oczkach . Cebulę także obrać i poszatkować lub drobniutko pokroić . Wymieszać razem z cukinią i dwiema łyżkami soli . Zostawić na noc , żeby puściła

Ogrodnik w podróży
Krem z pieczonym bakłażanem, sosem berneńskim i jajkiem poche 207

pietruszki oraz połowę bakłażana i pomidorów, smaż minutę na małym ogniu, wystudź. Do podsmażonych składników dodaj pasztet i zmiksuj. Dodaj posiekane pomidory i bakłażana, wymieszaj, dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem, sokiem z cytryny i ewentualnie solą.   Przełóż do szklanek, na wierzchu połóż 1-2 łyżki sosu berneńskiego i jajko w koszulce. Przed podaniem przybierz gałązkami świeżego estragonu

SzczyptaSmaQ
Gulasz węgierski 185

bulionu wołowego 2 puszki pomidorów, bądź teraz w sezonie odpowiednią ilość świeżych pomidorów obranych ze skórki łyżeczka ostrej papryki 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 liście laurowe pieprz czarny, świeżo mielony sól świeży koperek Mięso kroimy w kostkę i traktujemy siekaczem . Następnie obtaczamy w mące i wykładamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażymy przez krótką chwilę.  W garnku rozgrzewamy

MamaOskarka
Krewetki królewskie tandori 200

królewskie tandori. Składniki: - ok. 500g krewetek królewskich (miałam mrożone, bez pancerzyków, oczyszczone) - 4 łyżki jogurtu naturalnego - 4 łyżeczki przyprawy tandori masala - ½ łyżeczki chilli - 1 posiekany ząbek czosnku - 1 łyżeczka mielonej kolendry - sok z ¼ cytryny - olej kokosowy lub masło klarowane Krewetki rozmrażamy (zamkniętą torebkę z krewetkami wkładam do zimnej wody często ją zmieniając). Szykujemy marynatę (przygotowałam w woreczku strunowym

mojewypiekiinietylko
Zraziki z gorgonzolą. 145

korzystali już z mojego przepisu na zraziki ze śliwką, tym razem wzbogaciłam go o gorgonzolę i zamiast boczku zawinęłam je w szynką szwarcwaldzką. SKŁADNIKI: 05 kg. mięsa mielonego  plastry szynki szwarcwaldzkiej śliwki suszone 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku 10 dag. gorgonzoli  1 łyżka masła klarowanego przyprawy: sól, pieprz, majeranek mały pęczek pietruszki WYKONANIE: mięso doprawiamy

Kuchnia Beaty
Odchudzające smoothie z kiwi i melona. 166

Składniki : 1 szklanka pokrojonego w kostkę melona 2 dojrzałe owoce kiwi 1 łyżeczka syropu klonowego 1 łyżeczka zarodków pszennych 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 1 łyżka posiekanych pestek z dyni Sposób wykonania :   W szystkie składniki dokładnie zmiksuj na jednolitą papkę.    N apój ten przyspiesza przemianę materii ( czyli pomaga nam schudnąć ), oczyszcza organizm , a także korzystnie wpływa

Przepisy i porady kulinarne
PAPRYKA NADZIEWANA MIĘSEM I WARZYWAMI 202

SKŁADNIKI :  1,5 kg podłużnej papryki czerwonej lub zielonej 500 g mięsa mielonego  300 g  pieczarek 1 mała cukinia  1 puszka pomidorów 2 łyżeczki przecieru  1 kostka warzywna 1 mała cukinia 1 cebula sól, pieprz, papryka do smaku  5 ząbków czosnku 3 łyżki oleju  350 ml bulionu warzywnego 1 łyżka maki rozmieszana

Kulinarne Fantazje Marioli
Bitki wieprzowe z szynki 342

pomidorowego 2 łyżeczki tymianku 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 6-8 ziaren ziela angielskiego mąka do obtoczenia klarowane masło do smażenia natka pietruszki do posypania sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy na cienkie, pół-centymetrowe plastry – można je delikatnie rozbić płaską stroną

Poezja smaku
Tarta bananowo-brzoskwiniowa 205

ciasta włożyć do lodówki. Piekarnik nagrzać do 175 stopni.  Nadzienie: 2-4 dojrzałe banany 100 gram zmielonych orzechów włoskich lub laskowych 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego kardamonu 3 białka Orzechy wymieszać z cynamonem i kardamonem.  Banany obrać, pokroić w plastry. Wyłożyć na spód tortownicy.  Posypać delikatnie bułką tartą.  Brzoskwinie pokroić w plastry. Wyłożyć

Kuchnia smaków
Kurczak w sosie śmietanowym z kurkami 139

250g kurek 500ml rosołu (lub bulionu) 3 łyżki śmietany 12% 2 łyżki posiekanego koperku 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju rzepakowego Przyprawy: świeżo utarty kolorowy pieprz, świeżo mielona sól Na dużej patelni rozgrzewam łyżkę oleju. Cebulę drobno siekamy i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Podsmażamy, aż cebula się zeszkli i dorzucamy starty czosnek. Chwilkę smażymy. Mięso kroimy

Kolizje Smaków
Francuskie roladki z pasztetem i camembert 195

ciastem dobrze smakowała. Składniki: 250 g Wielkopolski pasztet z drobiu z pomidorami PROFi, 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (375 g), 120 g sera camembert z ziołami, pieprz zielony świeżo mielony, 1 łyżka kapary, ¼ świeżej papryki czerwonej, ½ łyżeczki mieszanki przypraw suszonych pomidorów z chili. Przygotowanie: Ser camembert kroimy na plastry, a paprykę na cienkie paski. Ciasto rozwijamy i na całej

Moniki Smakołyki
Zapiekana kasza gryczana z zupie grzybowej i pieczarkami 163

pięknem otoczenia. Składniki na 3 porcje: 1 opakowanie Zupy grzybowej z suszonych grzybów 450 g PROFi, 200 g kaszy gryczanej palonej, 100 g jak najmniejszych pieczarek, pieprz zielony świeżo mielony do smaku, 1 łyżeczka pieprzu zielonego marynowanego, 10 g startego sera Regio piatto, 50 ml śmietanki 30%, ½ łyżeczki masła klarownego, szczypta soli, ponadto: 3 plasterki sera Regio piatto, zielona

Moniki Smakołyki
Rogaliki drożdżowe z pigwą 206

rogaliki: Ciasto: 580 g mąki pszennej 250 ml letniego mleka 1,5 łyżki cukru 20 g świeżych drożdży pół łyżeczki soli 2 jajka 70 g roztopionego masła pół łyżeczki mielonych goździków Dodatkowo:  400g marmolady z pigwy śmietanka Z mleka, cukru, drożdży i łyżki mąki robimy rozczyn. Gdy podrośnie, dodajemy go do reszty mąki, jajek i przypraw. Wyrabiamy gładkie

Wrzosowa Polana
Śledziowa sałatka z żółtymi pomidorami i twarogiem 177

twarogu pieprz do smaku   Przygotowanie : Pomidorki myjemy, kroimy na połówki, dodajemy posiekaną zieloną cebulkę (jasną część) oraz pokrojone w kostkę płaty śledziowe. Następnie skruszamy twaróg, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, dodajemy posiekaną zieloną część cebulki i mieszamy. Sałatkę przekładamy do miseczki podajemy oprószając pozostałą zieloną cebulką

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Drobiowe placuszki z cukinią i selerem 204

cukinią i selerem Składniki :   300 g filetu z kurczaka 1 niewielka cukinia 1 mały seler 2 ząbki czosnku 1 młoda zielona cebulka 1 jajko sól, pieprz, papryka mielona do smaku   Przygotowanie :   Filet z kurczaka myjemy, kroimy w niewielką kostkę. Cukinie ścieramy na dużych oczkach, seler obieramy i ścieramy na małych oczkach. Wszystko przekładamy do miski Następnie

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Klasyczne leczo. 160

papryki (najlepiej zielonej lub białej, spiczastej, aromatycznej) 1/2 kg dojrzałych pomidorów 3 cebule 400 g kiełbasy (np. śląskiej) 1 łyżka smalcu lub 50 g boczku 3 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 3 szczypty pieprzu 3 szczypty chili sól 1/2 szklanki wody Wykonanie: Paprykę pokroić w paski, pomidory w ósemki lub drobniej, cebulę i kiełbasę w plasterki. Jeżeli używamy boczek

zadanie-gotowanie
WYTRAWNE EKLERY Z KREMOWYM MUSEM Z PASZTETU I CHILI 230

masła 3/4 szklanki mąki pszennej 3 jajka SKŁADNIKI NA MUS: 3 opakowania Pasztetu Wielkopolskiego Profi z drobiem 125 g kremowego twarożku płatki chili do smaku 1/3 łyżeczki słodkiej mielonej papryki sól świeżo zmielony pieprz DO DEKORACJI: ulubione warzywa WYKONANIE: EKLERY: W garnuszku z grubym dnem zagotuj wodę z masłem. Zdejmij garnek z ognia i dodaj do niego mąkę

Słodko-Słony Świat Ilony
Sałatka z ananasem, porem, fasola i dzikim ryżem czyli To nie jest sałatka z robalem! 198

studzimy. Fasolę odcedzamy i płuczemy. Paprykę kroimy w drobna kostkę, pora siekamy. Ananasa odcedzamy i kroimy w drobne kawałki Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, zasypujemy papryką mieloną, mieszamy. W misce łączymy wszystkie składniki. Mieszamy i chłodzimy w lodówce ok godziny przed podaniem

Dzieje kuchennej Wiewióry
kapusta z łopatką... 183

Składniki kapusta 1 główka, przyprawa do bigosu 1 opakowanie, kostka rosołowa 1 sztuka, smalec 2 łyżki, łopatka bez kości 1 kg, cebula 2 sztuki, pomidory 5 sztuk, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku średniej wielkości główkę kapusty drobno pokroić, w garnku zalać wodą i gotować z 10 minut, wodę odlać

W Mojej Kuchni Lubię
Sos słodko-kwaśny. 132

dusić około 2 godz. marchew  i paprykę pokroić w słupki(przesmażyć na maśle klarowanym) , sok z ananasa dolać do garnka, dodać ocet, dosypać cukier,sól,pieprz, paprykę mieloną słodką i ostrą, zmiażdżony czosnek, musztardę, wymieszać, gotować 15 min. dodać marchew, paprykę i pokrojonego w kostkę ananasa, sos wlać do słoików pasteryzować 5 min. po zagotowaniu. Przed podaniem dodać

Kuchnia Beaty
Kabaczek smażony z oczkiem jajecznym 246

żółta, jak i zielona. Kabaczek zaś to nazwa cukinii dojrzałej, większej, z pestkami. Składniki: 1 średni kabaczek 3 jajka przepiórcze 3 łyżki mąki 5 łyżek bułki tartej papryka słodka mielona do smaku sól i pieprz do smaku zioła prowansalskie do smaku natka pietruszki olej do smażenia Wykonanie: Kabaczka umyć, obrać i pokroić w krążki o grubości 2 cm. Wydrążyć

Tradycyjna Kuchnia
Sos pomidorowy na zimę. 120

pomidorów Lima 3 średnie cebule pokrojone w piórka 3 czerwone papryki pokrojone w paski 6 ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę 4-5 łyżek oliwy z oliwek sól, pieprz grubo mielony lub z moździerza przyprawa: zioła włoskie WYKONANIE: pomidory naciąć z jednej strony, zaparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę, cebulę i czosnek zeszklić na 2-3 łyżkach oliwy

Kuchnia Beaty
KURKI W ŚMIETANIE, Z BOCZKIEM I CEBULĄ 211

cebulę. Całość smażę do miękkości cebuli. Do wysmażonych skwarek z cebulą przekładam odsączone, obgotowane grzyby, podsmażam kilka minut, mieszając. Do grzybów dodaję śmietanę, dokładnie mieszam, doprawiam solą oraz świeżo mielonym pieprzem (pieprzu daję dość sporo, grzyby lubią bowiem pieprz...). Ja dodaję jeszcze trochę gorącej wody, do uzyskania pożądanej konsystencji. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Boczek pieczony z cebulą i białym winem/żubrówką 151

surowego boczku około 70 ml białego wina wytrawnego lub żubrówki (alkoholu) 4 ząbki czosnku 2 cebule Przyprawy: 1,5 łyżki majeranku 2,5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czosnku mielonego 1/2 papryki słodkiej w proszku 1/2 łyżeczki lubczyku/tymianku 1/3-1/4 łyżeczki pieprzu naturalnego Opcjonalnie: musztarda do podania Wszystkie przyprawy wsypać do miseczki i dokładnie wymieszać. Natomiast czosnek obrać i pokroić

Di gotuje
Kalarepa ze Szpinakiem | Pyszna i Zdrowa Sałatka 262

jajka ugotowane na twardo na sos: 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego 2 ząbki czosnku sok wyciśnięty z jednej cytryny (około 50 ml) duża szczypta imbiru mielonego (około 1/4 łyżeczki) do smaku sól, pieprz Link do filmu z przygotowania: Sałatka z kalarepą i szpinakiem Przygotowanie: Najpierw przygotuję sos: Do miseczki z majonezem i jogurtem przeciskam przez

Uwaga Babcia Gotuje
Sernik mocno czekoladowy z lentilkami i budyniem 226

SKŁADNIKI: 1 kg sera mielonego twarogowego 6 jajek 3 łyżki kakao (naturalne- surowe) 1 tabliczka gorzkiej czekolady 3 łyżki skrobi ziemniaczanej 2 łyżki miodu PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki ze sobą zmiksowac na gładką masę. Przelać do tortownicy (średnica 22-24 cm). Wstawić do rozgrzanego piekarnika 180 stopni z opcją pieczenia góra i dół termoobieg. Piec godzinę. Wystudzić i następnie zalać

ClauditteMissCooking
Zapiekanka pasterska z cukinią i fasolą (bez mięsa) 205

potrawy i jesteśmy rozgrzani :) Zachęcam do wypróbowania mojej wersji wegetariańskiej. puree: 1 kg ziemniaków 2 łyżki śmietany łyżeczka masła łyżka posiekasnej natki pietruszki spora szczypta pieprzu 0/5 łyżeczki ostrej mielonej papryki nadzienie: duża cukinia mała puszka czerwonej fasoli mała puszka kukurydzy mała szalotka łyżka oleju rzepakowego szklanka przecieru pomidorowego 1/4 łyżeczki cayenne spora szczypta pieprzu i soli łyżka posiekanej

Mienta blog
Owsiane ciasto marchewkowe, bezglutenowe czyli Słodki Czwartek odc.111 253

Owsiane ciasto marchewkowe 100 g mąki owsianej, bezglutenowej 120 g płatków owsianych, bezglutenowych 40 g posiekanych orzechów włoskich 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej po 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu i soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutnowego) 200 g startej na drobnych oczkach marchewki 2 słodkie gruszki, starte na tarce o grubych oczkach 2 jajka 400 ml mleka

Dzieje kuchennej Wiewióry
Farfalle z ziołami i sałatą lodową 196

listków świeżej pietruszki, pęczek świeżego cienkiego szczypiorku, 1 młoda cebula ze szczypiorem. 4 liście sałaty lodowej, 3 -4 łyżki oleju rzepakowego, sól do smaku, szczypta cukru, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. Cebulę kroimy w wiórka, sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, szczypiorek, pietruszkę i mięte siekamy (kilka listków

Moniki Smakołyki
Święto pilzneńskiej golonki - Golonka podkarpacka z Pilzna 327

reprezentacje  Zespołu Szkół Ekonomiczno- Gastronomicznych im. Józefa Piłsudskiego w Tarnowie,  oraz Rzemieślniczej Zasadniczej Szkoły Zawodowej im. bł. Karoliny Kózki w Pilźnie. W ciągu dwóch godzin młodzi kucharze mieli przygotować danie z wieprzowiny. Czas minął bardzo szybko, a efekty bardzo mile zaskoczyły komisję konkursową, w której miałam przyjemność zasiadać. Uczniowie wykazali się naprawdę wysokimi umiejętnościami technicznymi.  Mieli dobre

królestwo garów
na skrzydełkach wielowarzywna z przyprawą do ziemniaków zupa... 122

rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 1 sztuka, cukinia 1 większa, papryka 3 sztuki, pomidory 4 sztuki, ząbki czosnku 3 sztuki, kucharek 1 łyżka, przyprawa do ziemniaków 1/2 opakowania, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, natka pietruszki 1 pęczek skrzydełka zagotować, usnunąć "szumy" łyżką cedzakową, wsypać włoszczyznę rozdrobnioną w rozdrabniaczu, pkrojone ziemniaki, pokrojoną fasolkę żółtą szparagową, gotować na średnim ogniu

W Mojej Kuchni Lubię
Pierś z kurczaka gotowana na parze z kaszą gryczaną i sosem koperkowym 273

dziesiątkę :) Nie tylko dla tych, co na diecie :D Smacznie, zdrowo i pożywnie. Polecam ! Składniki : 2 podwójne piersi  z kurczaka  sól  3 ząbki czosnku słodka mielona papryka Do gotowania: woda ziele angielskie liść laurowy  kmin rzymski Sos koperkowy: 1 cebula 1/2 szklanki wywaru z kurczaka  1 pełna łyżka masła 400 ml śmietany 30% sól

Bea(u)ty kitchen
Ogórki w sosie pomidorowym na zimę 880

wystawiamy je w chłodne, ciemne miejsce. Słoiki można również pasteryzować w piekarniku w 125 stopniach C, ok. 15 minut. Otworzyłam na próbę pierwszy słoik sosu, w połączeniu z mięsem mielonym może stanąć w szranki z sosem bolognese 😉 The post Ogórki w sosie pomidorowym na zimę appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mięsne roladki w cieście francuskim 219

zimno zaś zintegrują się z rożnymi sosami. W moim przypadku był to sos  czosnkowy. Zapewniam Was,  pycha! Składniki: -1/2 kg mięsa mielonego z indyka -2 małe korniszony -1 mała cebula -1 jajko -pęczek koperku -płat gotowego ciasta francuskiego -pieprz, sól Do wypełnienia cienkie paski : -czerwonej papryki -sera żółtego -korniszona Korniszony i cebulę

Kulinarne przemyslenia
PRZEPIS NA IDEALNY STEK 189

piekarniku na 3 minuty w 180 stopniach. Jeśli lubicie masło, możemy położyć łyżkę na dopiero co wyciągnięty stek z piekarnika. Wtedy również dodajemy świeżo mielony pieprz i opcjonalnie gałązkę rozmarynu lub tymianku. Przed podaniem, mięso musi chwilę odpocząć i rozluźnić, dlatego odstawiamy go na 3 minuty. Stopień wysmażenia steku zależy

Menmagazine
Jajka po benedyktyńsku, czyli pomysł na śniadanie we dwoje 194

bagietka 4 jajka 4 plastry boczku garść siekanego szczypiorku 2 łyżki octu Na sos holenderski: 4 żółtka 80 g masła 2 łyżki soku z cytryny sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Zaczynamy od przygotowania sosu. Żółtka ubijamy na gładką masę razem sokiem z cytryny, solą i pieprzem. W garnku rozpuszczamy masło, które następnie

Menmagazine
Cukiniowe placuszki w ziołowym cieście 172

Polecam!  Składniki : * 12 kwiatów cukinii  * 2 szklanki mąki * pół szklanki mleka * pół szklanki wody gazowanej * jajko * szczypta soli * łyżka koperku * łyżka oregano * łyżka natki pietruszki * pieprz świeżo mielony * olej do smażenia Przygotowanie : Mąkę wymieszać z mlekiem, wodą i jajkiem. Dodać posiekane zioła. Przyprawić. Kwiaty obtoczyć w cieście i smażyć na złoty kolor z obu stron. Podawać

Magiczne Życie Marty
Hummus 222

spotkać w wielu wariantach.  U mnie dziś wersja najbardziej klasyczna.  Składniki: 200 g ciecierzycy w puszce sok z około 1 cytryny 2-5 łyżek pasty sezamowej (tahina) mielony kmin rzymski 4-5 łyżek oliwy z oliwek  sól do smaku 1-2 ząbki czosnku woda Wykonanie:  Odcedzoną z zalewy ciecierzycę wkładamy do misy malaksera lub miski

Malinowe Pocałunki
Sernik na zimno z borówkami 202

wierzchu jest wewnątrz sernika. Smak jednak pozostał niezmieniony, a wygląd przyjmijmy, że niby taki miał być.  Składniki: (forma o średnicy 28 cm) 750 g sera białego twarogowego mielonego 200 ml śmietany 30% 2 galaretki cytrynowe 2 galaretki agrestowe 250 - 300 g dojrzałej borówki amerykańskiej 8 - 10 łyżek cukru pudru spód do sernika: 200 g herbatników kakaowych (kupione tutaj

Kuchcik gotuje
Papryka faszerowana kaszą bulgur 180

papryki ładne czerwone 120 g kaszy bulgur 300 g mięsa mielonego sól pieprz jajko oregano szczypta cynamonu pieprz ziołowy staropolski 3 pomidory 1 cebula 200 ml śmietany 22% Paprykę myjemy, odkrawamy ładnie tuż za korzonkiem , odkrywamy, i oczyszczamy z nasion, wycinając całe gniazdo nasienne. Kaszę bulgur gotujemy na sypko według przepisu na opakowaniu. Kaszę studzimy, i mieszamy z mięsem

Gotowanie jest łatwe
Crumble ze śliwkami i orzechami 231

zimno. Chociaż, według mnie lepiej smakuje jeszcze ciepły. Śliwki zapiekłam w małych naczynkach, żeby każdy miał swoją porcję. 500 g śliwek węgierek 50 g orzechów włoskich 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego KRUSZONKA: 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki płatków orkiszowych 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych 2 łyżki otrąb pszennych 1/2 szklanki cukru brązowego 100 g masła Składniki na kruszonkę umieścić

https:KKuchniaMniam
Pasta paprykowa z bakłażanem do słoików na zimę 176

papryki czerwonej 2 papryczki chili z pestkami 3 łyżki posiekanego korzenia imbiru 2 łyżeczki soli 50 g przecieru pomidorowego (np. z TEGO przepisu) 1 główka czosnku 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu 0,5 łyżeczki zmielonych goździków 1 łyżka soku z cytryny skórka otarta z 1 cytryny 3 łyżki miodu 5 łyżek oliwy z oliwek Wykonanie: Bakłażana umyć i pokroić

Marder&Marder Manufacture
Sernik jagodowy z pianką Chia 528

Żelatynę zalewamy zimną wodą, odstawiamy żeby napęczniała, podgrzewamy w kuchence mikrofalowej, dodajemy do Chia, miksujemy. Masę wylewamy do tortownicy (18cm.) wyłożonej folią spożywczą, wstawiamy do lodówki do stężenia. Markizy mielimy w melakserze, masło roztapiamy, zimne wlewamy do pokruszonych ciasteczek, dokładnie mieszamy. Masę przekładamy na spód tortownicy (22cm.), łyżką dokładnie ugniatamy. Jagody przekładamy do rondla wsypujemy 2 łyżki cukru, podgrzewamy(...)małym ogniu do momentu aż puszczą sok, miksujemy blenderem. Żelatynę zalewamy niewielką ilością zimnej wody, odstawiamy żeby napęczniała. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, miksujemy. Ser biały mielimy na sitku o drobnych oczkach, przekładamy do miski wlewamy zmiksowane jagody i dokładnie ucieramy, dodajemy po łyżce ubitej śmietany, delikatnie miksujemy. Żelatynę rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej, ostudzoną wlewamy do masy

Bajeczna Kuchnia
Niech cię Zakole – dzień drugi na Ziemi Dobrzyńskiej - część II 194

dworskim w Dyblewie (został wpisany do rejestru zabytków w 1987 roku),  ale kolacja i śniadanie jadłam w gospodarstwie agroturystycznym Pod Zachrypniętym Kogutem, gdzie nocowała część grupy.  Nie mieli tak”starych” romantycznych pokoi, ale mieli za to piękne widoki.  Można tez było skorzystać z noclegu w sadzie ;) Podczas kolacji, mieliśmy możliwość spróbowania kilku dań przygotowanych przez Panie

królestwo garów
Kotlety zapiekane w cukinii 1033

Pakieciki mięsne owinięte cukinią, a wszystko zapieczone w pomidorach. Troszkę pracy przy tym jest, ale warto. Jeśli macie ochotę na inne zapiekanki to zapraszam tutaj Kotlety 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki bułki tartej 1 ząbek czosnku 1 jajko sól pieprz papryka słodka majeranek Cebulę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę.Wszystko wymieszać

O kuchni z uczuciem
A TY CO MASZ W SWOJEJ LODÓWCE? 230

sucha miękką szmatką. Warto również zadbać o to, by w lodówce nie mieszały się zapachy przechowywanego tam jedzenia – s ą na to dwa sposoby: soda oczyszczona lub mielona kawa – w stawiamy do lodówki pojemnik z wybranym produktem – będzie chłonął zapachy jak nic innego! TECHNOLOGIA NO FROST W dzisiejszych czasach mamy dostęp do lodówek z technologią

Ostra na Słodko
Gołąbki z pomidorowym nadzieniem 117

farszem. Czasami robić się nie chce, nie wiadomo dlaczego...ale jak się zrobi....MMMM <3 parę chwil nie idzie na marne ;) Składniki 1 kapusta włoska 300 g mięsa mielonego z karkówki 1 łyżka oleju Sos: 2 łyżki oleju 1 duża cebula 250 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka bazylii sól, pieprz 250 g ryżu

R'n'G Kitchen
Ostre pierożki serowe z czerwonym bobem 198

omaście ostre - wyjątkowe. Składniki: farsz: 250 czerwonego bobu, 200 g sera typu śródziemnomorskiego   Arla Apetina z ziołami prowansalskimi,   20 g listków zielonej pietruszki (pęczek), pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ciasto: 200 g mąki poznańskiej, 2 żółtka, szczypta soli, woda, ponadto: masło, trawa cytrynowa, świeża papryka peperoni żółtej i czerwonej. Przygotowanie: Farsz: Bób gotujemy w lekko osolonej

Moniki Smakołyki
Bułeczki szefa. 464

suchych drożdży 3/4 szklanki wody 2 łyżki oleju szczypta soli 600 g mąki 220 ml przecieru pomidorowego ser w plastrach polędwica sopocka/salami oregano, bazylia, czosnek granulowany, sól, papryka ostra mielona Cukier rozpuszczamy w mleku, podgrzewając je do temperatury pokojowej. Następnie przelewamy mleko do dużej miski, dolewamy wodę i wsypujemy drożdże - dokładnie mieszamy i zostawiamy pod ściereczką aż drożdże zaczną

Moje-pitraszenie
Kurczak jerk po karaibsku z warzywami 201

łyżki brązowego cukru 2 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka świeżego tymianku (tak, jeszcze raz; albo 1 łyżeczka suszonego) 0,5 łyżeczki mielonego ziela angielskiego lub kilka ziaren 0,5-1 łyżeczki papryki chili przyprawa włoska: 1 łyżka czosnku granulowanego 1 łyżka cebuli granulowanej 1 łyżka cukru 2 łyżki suszonego oregano 1 łyżeczka

Pociąg Do Kuchni
Gołąbki z mięsem i pieczarkami w młodej kapuście 221

była mięciutka , a c ałość znik ła błyskawicznie.  Gołąbki z mięsem i pieczarkami w młodej kapuście  Składniki :   10-12 liści młodej kapusty  400 g mięsa mielonego z łopatki 300 g pieczarek 150 g ryżu białego  1 pęczek koperku olej 1 puszka pomidorów sól, pieprz P rzygotowanie : Liście kapusty oparzamy, odcinamy łyko.  Ryż gotujemy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
pierogi z ziemniakami,twarogiem, pieprzem, majerankiem... 193

Składniki: FARSZ: ziemniaki ugotowane 1 kg, twaróg 50 dag, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, majeranek 1 łyżka, kucharek 1 łyżka, cebula 2 sztuki, olej rzepakowy 1/4 szklanki PIEROGI: mąka tortowa 600 gram, sól 1 łyżeczka, woda gorąca 1/2 litra DODATKI: olej rzepakowy 3 łyżki/do gotowania, woda gorąca - ile potrzeba, sól - ile potrzeba, cebula podsmażona - w opisie ziemniaki

W Mojej Kuchni Lubię
Królik w sosie paprykowym 308

smaczne mięso podałam z kopytkami. Polecam na niedzielny obiad :) 4 nogi z królika 2 papryki czerwone 1 cebula 1 szklanka domowego przecieru pomidorowego 4-6 podgrzybków papryka słodka mielona sól pieprz czarny 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego mąka pszenna ok 1/4 szklanki śmietanki 30 % olej rzepakowy do smażenia Mięso z królika oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć

https:KKuchniaMniam
Bitki ze schabu – schab z dzika 228

schabu z dzika, 500 g kurek (pieprznik jadalny), 2 cebule, mąka do oprószenia, sól, pieprz czarny świeżo mielony, 8 jagód jałowca, 150 ml wina białego wytrawnego, tłuszcz do smażenia (u mnie gęsi) Bitki, zrazy – to po prostu bite kotlety, uformowane a następnie smażone. Mięso oczyścić z błon, pokroić na grube kotlety. Kotlety ze schabu z dzika delikatnie roztłuc. Oprószyć

królestwo garów
Jagody i brzoskwinie pod owsianą kruszonką / Blueberry peach crisp 232

szklanki cukru 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Składniki na kruszonkę: 115 g masła w temperaturze pokojowej 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki brązowego cukru 1 łyżeczka mielonego cynamonu 3/4 szklanki płatków owsianych Przygotowanie: W średniej misce wymieszaj wszystkie składniki kruszonki, najlepiej palcami rozgniatając masło aż powstanie klasyczna kruszonka i odstaw. Włącz piekarnik i ustaw

karmelowy
Chutney jabłkowy do słoików na zimę 153

się z mięsem wieprzowym. Składniki: 75 dag kwaśnych jabłek 2 czerwone papryki 20 gram świeżego imbiru 50 ml octu jabłkowego 6 goździków 15 dag cukru brązowego 1 szczypta ostrej mielonej papryki Wykonanie: Jabłka i paprykę obrać i pokroić. Imbir zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki przełożyć do rondelka , zalać octem, posypać cukrem, przyprawami i mieszając gotować bardzo powoli przez

Tradycyjna Kuchnia
Kotlety mielone z cukinią 207

Niedawno był drób z cukinią, a dziś mięso wieprzowe. Polecam te kotlety z dodatkiem cukinii - warzywo dodaje im soczystości. Składniki: 500 g mięsa mielonego 250 g cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko sól, pieprz suszony majeranek kasza manna do zagęszczenia masy mięsnej bułka tarta do obtoczenia kotletów olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Cukinię zetrzeć na tarce

Kuchnia domowa Ani
Quinoa z kurkami w mleku kokosowym (bez glutenu, bez laktozy, bez cukru, wegańskie) 212

oleju kokosowym na małym ogniu, mieszając aby się nie przypaliła. Gdy cebula się zeszkli dodajemy oczyszczone kurki i dusimy, aż grzyby zaczną się robić miękkie, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Dodajemy mleko kokosowe i dusimy jeszcze chwilę, aby zredukować sos. Gdy zacznie gęstnieć, podajemy go z gorącą quinoą i posypujemy listkami mięty

Quinoa Raz!
Frykadelki w sosie z warzywami 142

wspaniałych pomysłów i przepisów na różne dania. Jest ich ponad 150. Sama nie mogę uwierzyć, że aż tyle się ich uzbierało w tak krótkim czasie. Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 2 łyzki bułki tartej 1 jajko 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka majeranku sól pieprz 2 łyżki mąki do obtoczenia olej do smażenia 500 ml  bulionu

O kuchni z uczuciem
Lunch u Dyletantów 196

dzień – a właśnie za oknem był skwar Kwiat cukinii, ricotta, vinagrette cytrynowy. Idealnie usmażone kwiaty cukinii z delikatnym nadzieniem z kremem z ricotty. Jagnięcina, bakłażan, puree z czosnku.  Mielona jagnięcina zapieczona na połówce bakłażana. Tak jak nie przepadam za bakłażanem, tak ten był przygotowany genialnie. Zjadłam z wielką przyjemnością, chociaż po cichu troszkę się bałam, ze będzie mdły

królestwo garów
O tym jak mloda kapusta pachniala papryka 199

średnie czerwone papryki lub 3 małe 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa do smażenia 1 łyżeczka syropu klonowego 1/2 niedużej główki białej kapusty, lub połowa sporej młodej 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 1 puszka krojonych pomidorów sól i czarny pieprz Kapustę siekamy drobno. Cebulę kroimy w ćwierć talarki, czosnek siekamy, paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ziemniaki zapiekane z boczkiem i cheddarem 244

ziemniaków w każdej odsłonie. Do miski włożyłem 150 gram gęstego naturalnego jogurtu. Dodałem do niego łyżkę oliwy i dwa przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Doprawiłem solą i czarnym świeżo mielonym pieprzem, a następnie bardzo dokładnie wymieszałem do uzyskania jednolitej konsystencji. Do tak przygotowanego sosu dodałem drobno posiekany pęczek natki koperku i całość odstawiłem do lodówki, aby smaki uległy połączeniu

Wyprawy kulinarne
GNOCCHI W KURKACH / GNOCCHI WITH CHANTERELLES 167

calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. To już koniec gotowania – nakładaj na talerz, posyp świeżo mielonym pieprzem i jedz! Ja z tej ilości składników mam trzy obiady, ale znam takich co by zjedli wszystko na raz It’s the end of cooking – put a portion

Martyna Cooks
Orientalne kotleciki 186

Bardzo smaczne i aromatyczne kotleciki z dodatkiem sosu słodkie chili, idealne na szybki letni obiad, najlepiej smakują z surówką oraz opiekanymi ziemniakami. Składniki: 0,5 kilograma mięsa mielonego z szynki 1 cebula 1 łyżka koncentratu  pomidorowego 0,5 łyżeczki curry 0,5 łyżeczki kurkumy 0,5 łyżeczki papryki słodkiej 0,5 łyżeczki przyprawy do kababu 2 łyżki sosu

Bajeczna Kuchnia
Zapiekanka po wiejsku 192

kilograma pieczarek 250 gram żółtego sera 1 cebula Ząbek czosnku 250 ml. bulionu warzywnego 250 ml. śmietany 18 % 40 gram mąki pszennej 40 gram masła Sól, pieprz Gałka muszkatołowa mielona Pół pęczka szczypiorku Olej do smażenia Sposób przygotowania: Ziemniaki dokładnie myjemy nie obierając ich, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy 15 minut od momentu zagotowania. Zalewamy zimną wodą

Bajeczna Kuchnia
Pasta z wędzonego łososia i serka. Inaczej teryna z łososia 138

Naczynie wyłożyć folią spożywczą. Płaty łososia podzielić na cztery części. Do miski wrzucić twarożek, masło,chrzan i dokładnie zmiksować. Dodać posiekany koperek i wymieszać, ale już łyżką. Doprawić świeżo mielonym pieprzem. Masę podzielić na trzy części. – na dno formy położyć płaty łososia – 1 część masy rozłożyć równo na łososiu. – rozłożyć następną warstwę łososia. – jajka ugotować

Kuchnia Pokoleń
Souvlaki – greckie szaszłyki z kurczaka 323

mięsa z kurczaka – piersi lub wytrybowane udka 3 łyżki oliwy z oliwek 7 łyżek soku z cytryny 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonego oregano 2/3 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu

Karo in the Kitchen
Penne z pstrągiem łososiowym w sosie jogurtowo-koperkowym (Penne con trota salmonata allo yogurt) 183

upieczonego łososia zdejmujemy skórę, po czym kroimy w kostkę. Rybę i makaron mieszamy z sosem jogurtowym. Dekorujemy koperkiem i oprószamy grubo mielonym czarnym pieprzem. **** PREPARAZIONE Ungete una pirofila con dell'olio e mettete in filetto di trota con la pelle rivolta verso il basso, a contatto con la pirofila. Cospargere

La grande e la piccola cuoca
Pyzy z kaszy jaglanej ze szpinakiem 198

ręcznik, aby następnie schować go pod kocem lub kołdrą. Po ok 30 min, wyciągamy kaszę, doprawiamy ja curry, a do ostygniętej kaszy. Jeżeli kasza już ostygła przystępujemy teraz do mielenia. Tym razem dokonamy tego za pomocą maszynki do mielenia mięsa. Po zmieleniu, dodajemy jajko i całość dokładnie mieszamy. Łyżką stołowa nabieramy ciasto i formujemy kulkę w której to palcem robimy

Markowy smak
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym 193

czarny pieprz sól morska Sos kurkowy: 200 g kurek 1 biała cebula 2 gałązki świeżego rozmarynu 200 ml mleka kokosowego* 1 łyżeczka mąki kukurydzianej* 1 łyżka klarowanego masła świeżo mielony czarny pieprz sól Purée ziemniaczane: 600 g ziemniaków 3 łyżki śmietanki kokosowej* szczypta gałki muszkatołowej sól Pieczone warzywa: kilka pietruszek kilka marchewek 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka

Food Square
Soczysty kurczak w „papirusie” 345

nasze ulubione przyprawy. Gwarantuję, że wyjdzie pysznie, polecam :) Składniki: 4 pojedyncze filet z kurczaka łyżka oliwy z oliwek słodka czerwona papryka  zioła prowansalskie czosnek granulowany sól, grubo mielony pieprz dodatkowo papier do pieczenia Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć. Z papieru do pieczenia wyciąć cztery prostokąty na tyle duże, by po złożeniu na pół mięso się na nich zmieści

magiczna kuchnia Kasi
PRZEPIS NA IDEALNY STEK 200

piekarniku na 3 minuty w 180 stopniach. Jeśli lubicie masło, możemy położyć łyżkę na dopiero co wyciągnięty stek z piekarnika. Wtedy również dodajemy świeżo mielony pieprz i opcjonalnie gałązkę rozmarynu lub tymianku. Przed podaniem, mięso musi chwilę odpocząć i rozluźnić, dlatego odstawiamy go na 3 minuty. Stopień wysmażenia steku zależy

Menmagazine
Jajka po benedyktyńsku, czyli pomysł na śniadanie we dwoje 212

bagietka 4 jajka 4 plastry boczku garść siekanego szczypiorku 2 łyżki octu Na sos holenderski: 4 żółtka 80 g masła 2 łyżki soku z cytryny sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Zaczynamy od przygotowania sosu. Żółtka ubijamy na gładką masę razem sokiem z cytryny, solą i pieprzem. W garnku rozpuszczamy masło, które następnie

Menmagazine
Sernik na zimno ze śliwkami 195

przelałam do przygotowanej tortownicy.   Po wyjęciu z lodówki sernik udekorowałam cząstkami odłożonych śliwek i biszkopcikami amaretti. Dodatkowo ubiłam kremówkę i wycisnęłam gwiazdki za pomocą szprycy. Na koniec oprószyłam mielonym cynamonem     Oczywiście możecie dowolnie udekorować Wasz sernik. Najważniejsze, żeby Wam smakował. Wobec tego życzę SMACZNEGO! Krys   Inspiracja: Magazyn Tina  z sierpnia Dziękuję za odwiedziny

Kuchnia u Krysi
Masa makowa do rogalików i strucli z makiem 228

minut. Po wystudzeniu przełożyłam na sito i odcedziłam.     Następnie zmieliłam mak w maszynce do mięsa przez  bardzo drobne sitko (specjalne do mielenia maku). Zmieliłam 2 razy.   Do drugiego mielenia wsypałam cukier. Orzechy i migdały rozdrobniłam w blenderze. Rodzynki namoczyłam w gorącej wodzie. Masło roztopiłam, wlałam do niego miód

Kuchnia u Krysi
Szynka wieprzowa (kulka) peklowana, pieczona w piekarniku 218

wnętrza szynki. Ziele angielskie, pieprz w ziarenkach i listki laurowe rozgniotłam w moździerzu. Czosnek przecisnęłam przez praskę. Dodałam do niego zmiażdżone listki z pieprzem i zielem angielskim, pieprz mielony i majeranek. Wymieszałam.   Mieszanką natarłam mięso z każdej strony. Wstawiłam do lodówki na około 30 minut.   Do rondelka wlałam wodę, wsypałam sól peklową. Wymieszałam, żeby sól się dobrze

Kuchnia u Krysi
Bułeczki krucho-drożdżowe z soczewicą 153

czosnek drobno posiekałam.   Na rozgrzany na patelni olej (2 łyżki) wrzuciłam cebulę. Kiedy się zeszkliła dodałam czosnek. Wymieszałam i nie rumieniąc ich przełożyłam do garnka z soczewicą. Wsypałam mieloną paprykę i dobrze wymieszałam. Piekarnik włączyłam na 180 °C. Blaszkę do pieczenia wyścieliłam arkuszem papieru do pieczenia i układałam na nim moje bułeczki. Wszystkie posmarowałam rozkłóconym jajkiem za pomocą

Kuchnia u Krysi
Kurczak prawie meksykański 229

porcje: 200-300 g razowego makaronu 300-400 g piersi kurczaka 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 1 cebula czerwona 1 limonka sól, papryka wędzona i kolendra mielona do smaku olej kokosowy do smażenia Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Paprykę kroimy w drobną kostkę, cebulę w pół talarki i podsmażamy na łyżce oleju kokosowego. Kurczaka kroimy

Kucharzyca
Tost francuski z żółtym serem i warzywami 153

ilością warzyw, więc szybko najemy się takim tostem. Wspominając po raz kolejny mój urlop w Gdyni u mamy. Składniki : * ulubiona bułka np grahamka * 2 jajka * sól, pieprz, oregano, czerwona mielona papryka * łyżka masła * ulubione warzywa * 2 plasterki sera mozzarella  * szczypiorek Przygotowanie : Jajka wymieszać z przyprawami, obtoczyć połówki bułki i usmażyć na maśle z obu stron na złoty kolor

Magiczne Życie Marty
udka kurczaka na dziko w jogurcie z piekarnika... 276

udka, schować do lodówki na kilka godzin, w tym czasie ze trzy razy udka zamieszać piekarnik elektryczny nagrzany na 220 C, grzanie góra/dół, udka polać wodą, posypać mielonym grubo pieprzem i piec pod przykryciem z 40 minut, następnie udka obrócić i bez przykrycia na termoobiegu 160 C z 10 minut - udka są pyszne, soczyste, aromatyczne................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Boloński garnek - danie jednogarnkowe 156

dodatków. Przecier pomidorowy użyty do tego dania nadał mu niezwykłej smakowitości. Właściwie to nie potrzebowałam już nic więcej - żadnego koncentratu, żadnego dosładzania, jedynie odrobinę przypraw:).  Kotleciki: 500g mięsa mielonego 1 cebula 2 łyżki bułki tartej 2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 ząbek czosnku  1 małe jajko lub 1/2 większego sól, pieprz olej 250g makaronu (dowolny, u mnie małe

Szefowa kuchni
Ziemniaki pieczone z kminkiem do obiadu 200

wiele wariantów: gotowane, jako puree, pieczone, a nawet grillowane . Składniki: 1 kg młodych ziemniaków 1 łyżka kminku 5 łyżek oleju 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki mieszanki przypraw np. czosnek mielony, majeranek, pieprz, słodka papryka, kolendra Wykonanie: Ziemianki obrać i obgotować na półtwardo (około 15 minut). Wymieszać z przyprawami i olejem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec około 30 minut

Tradycyjna Kuchnia
Szaszłyki drobiowe w domowej przyprawie gyros 210

przeciśniętych przez praskę czubata łyżeczka oregano czubata łyżeczka majeranku płaska łyżeczka słodkiej papryki pół płaskiej łyżeczki ostrej papryki szczypta chili płaska łyżeczka rozmarynu płaska łyżeczka tymianku pół płaskiej łyżeczki mielonego kminku pół płaskiej łyżeczki zmielonego pieprzu pół płaskiej łyżeczki soli kilka łyżek oleju rzepakowego Wykonanie: Mięso przygotowujemy 2 godziny przed grillowaniem. Piersi myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym i kroimy

Smak mojego domu
Indyk pieczony z ryżem i warzywami 229

średni korzeń selera 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu białego 1 łyżka majeranku 1 łyżka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki tymianku 2 łyżeczki soli Ryż: 1 ziarenko kardamonu zielonego (zmielić lub zmiażdżyć) 1/2 łyżeczki bazylii 6 szklanek wody lub bulionu warzywnego 2 szklanki ryżu basmati

Kuchcik gotuje
Pulpety masala z fasolką szparagową 147

przyprawy garam masala. Do tego ugotowany ryż i pyszny i lekki obiad mamy gotowy. Zachęcam do wypróbowania ! Pulpety masala z fasolką szparagową Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 500 g mielonego mięsa z indyka 1/2 pęczka mięty 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili ok. 1 łyżki garam masala* 1 duża cebula 400 ml pomidorów pelati 260 g zielonej cienkiej fasolki

Kulinarne przygody Gatity
Leczo z kabaczka 195

Składniki 1 duża cebula 4 pętka kiełbasy śląskiej drobiowej 2 łyżki oleju 200 g pieczarek 1 czerwona papryka 1 kabaczek (ok 1 kg) 1 łyżka koncentratu pomidorowego mielona wędzona papryka sól, pieprz   Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Cebulę siekamy. Kiełbasę kroimy na plasterki (takie po 5 mm). Na rozgrzanym oleju podsmażamy kiełbasę razem z cebulą

R'n'G Kitchen
Pieczone ziemniaki z twarożkiem 158

tureckiej i można nim się zajadać w wielu odsłonach. U mnie dzisiaj najbardziej klasyczny jaki może być, mianowicie z twarożkiem. T warożek przygotowałam z nutą pikanterii - czosnek, dodatek świeżo mielonego pieprzu i moja ulubiona natka pietruszki. Ziemniaczki zniknęły w ekspresowym tempie i z pewnością będą gościły w rozmaitych odsłonach nie tylko tych z twarożkiem.  Pieczone ziemniaki z twarożkiem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Jak to czasem z autem bywa... I skandynawskie jagodzianki 158

jagodami i kremem cynamonowym Składniki: (na 12 sztuk) 225 ml mleka 75 g masła 350 g mąki orkiszowej 125 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 70 g cukru 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki soli 20 g świeżych drożdży 1 jajko nadzienie: 75 g miękkiego masła 75 g cukru 2 łyżeczki cynamonu 300 g jagód lub borówek amerkańskich dodatkowo: 1 białko

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Leczo z cukinią + film 181

cukinie 6 pomidorów 2 czerwone papryki 3 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 2 szklanki bulionu 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki czarny pieprz sól przepis Obraną cebulę drobno siekamy a kiełbasę kroimy w plastry. Do garnka z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy posiekaną cebulę, dodajemy przeciśnięty przez praskę

Smakowite Dania
Chleb na smalcu z czosnkiem i zielonymi oliwkami 197

mąki pszennej typ 405, 1 kopiasta łyżeczka soli, 150 ml ciepłej wody, 1 płaska łyżeczka cukru, 100 g smalcu z czosnkiem ( Tarczyński  w słoiczku) , 1 płaska łyżeczka mielonego czarnego pieprzu, 10 szt. całych zielonych oliwek. Przygotowanie: Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem cukru i soli. Dodajemy 150 g mąki orkiszowej, mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy

Moniki Smakołyki
Cukinia faszerowana pomidorami i mozzarellą 255

SKŁADNIKI (na 2 porcje - 1 porcja 23 6 kcal) 1 średnia (lub 2 małe cukinie) 2 pomidor y duża kulka mozzarelli 1 ły żeczka oliwy z oliwek sól świeżo mielony pieprz kilka listków bazylii suszone oregano czosnek granulowany  PRZY GOTOWANIE Cukinię myjemy i przekrawamy wzdłuż na pół. Łyżką wydrążamy pestki . Oprószamy przyprawami i skrapiamy oliwą. Wkładamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Pieczarka w klopsie 285

Klopsiki z mięsa drobiowego z bogatym wnętrzem są ciekawą odmianą klasycznych pulpetów. Pieczarka schowana w środku klopsika jest miłą niespodzianką i smacznym przełamaniem smaku mięsa. Składniki: 500g mięsa mielonego drobiowego jajko 4 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku majeranek, sól, czarny pieprz 3 łyżki masła klarowanego 10-15 szt małych pieczarek Wykonanie: Pieczarki opłukujemy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła

Pyry na Gaz
Spaghetti z cukinii z kurkami smażonymi z trawą cytrynowa 192

kurek, 200 g młodej cukinii,   trawa cytrynowa (1/2 przecięta po długości), 1 łyżka masła klarowanego, sól do smaku, pieprz czarny do smaku, mieszanka suszonych chili świeżo mielona do smaku, garść świeżej zielonej pietruszki,   twardy żółty ser np. grana padano do posypania. Przygotowanie: Cukinię kroimy w bardzo cienkie słupki, najlepsza do tego będzie obieraczka z ząbkami. Na dużej

Moniki Smakołyki
Gołąbki bez zawijania 421

klopsiki, nic się nie rozsypuje, ani nie rozwala i na dodatek nie trzeba piekarnika. Z podanych składników wychodzi obiad dla 4 osób na dwa dni. Składniki: 500 g mięsa mielonego (obojętnie jakie, u mnie akurat wołowe) pół główki kapusty 1 duża marchewka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 woreczki (200 g) ugotowanego ryżu 1 jajko ok. 3 łyżki

Dobra karma
Sernik czekoladowy 147

font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu (idealny jest ten z wiaderka) 180 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 jajka 200 g gorzkiej czekolady (ok. 70%) 200 g śmietanki 30% 1 łyżka ciemnego kakao

bistro mama
Schab zapiekany ze szpinakiem 318

szpinaku ( u mnie mrożony )  2 ząbki czosnku + 1 łyżka oleju 2 łyżki masła  2 łyżki mąki  0,5 szklanki mleka  20 dkg gorgonzoli gałka muszkatołowa ( mielona ) sól, pieprz, ostra papryka  do podania ugotowane na parze brokuły oraz podprażone pestki słonecznika i migdały w płatkach 20 dkg ugotowanego ryżu Piekarnik nagrzej

Kuchnia na wzgórzu
Musztarda pomidorowa do słoików na zimę 106

wędlin, mięs, jajek ... Świetnie podkreśla smak potraw. Składniki: 2 kg pomidorów 1 biała cebula 16 dag cukru ½ szklanki octu ½ szklanki musztardy kremskiej 1 łyżeczka soli Pieprz do smaku Imbir mielony do smaku Wykonanie: Pomidory opłukać i pokroić. Następnie rozgotować z posiekaną cebulą i pozostałymi składnikami. Lekko przestudzony sos zmiksować i wysmażyć do konsystencji powidła. Przelać do słoiczków. (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Tradycyjna Kuchnia
Fritatta z chorizo i halloumi 213

szybki obiad lub ciepłą kolację. Fritatta z chorizo i halloumi kawałek ok 15 cm chorizo 1 łyżka oliwy 8 średniej wielkości ugotowanych ziemniaków 8 jajek 2 łyżeczki papryki mielonej 2 łyżki śmietany kilka plasterków sera halloumi natka pietruszki korniszony lub ogórki kiszone Piekarnik nagrzewamy do 170 st.C. Na patelni podsmażamy na oliwie pokrojone w pól plasterki chorizo. Zdejmujemy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kapusta włoska z borówkami do słoików na zimę 184

lekko ostrzejszy i gorzkawy posmak. Efekt również pyszny!  Składniki: 1 kg kapusty włoskiej 30 dag borówek 1/3 szklanki octu 3 łyżki soli 3 łyżki cukru pieprz ziarnisty imbir mielony do smaku olej Wykonanie: Kapustę oczyścić, poszatkować, przelać na sicie wrzątkiem. Następnie borówki połączyć z kapustą. Ocet zagotować z 1 szklanką wody, solą, cukrem i przyprawami do smaku. Kapustę

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka warstwowa z kurczakiem i sosem czosnkowym 854

Składniki: 1 puszka kukurydzy  puszka czerwonej fasolki duży słoik pieczarek marynowanych  2 filety z kurczaka czyli jeden podwójny 6 jajek  1 brokuł sól, pieprz, papryka mielona ostra  Sos czosnkowy: 3-4 łyżki majonezu  3-4 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 18%  5 ząbków czosnku  sól, pieprz Przygotowanie : Brokuł gotujemy w posolonej wodzie

Proste Potrawy
Cukinie z serem 117

przepis autorki wzbogaciłam odrobiną białego wina i pieprzu. Składniki 1,5 kg młodej cukinii pokrojonej w cienkie plasterki czerwona cebula pokrojona w piórka ćwierć szklanki oliwy szczypta cynamonu świeżo mielony pieprz drobno posiekany pęczek koperku szklanka białego wina szklanka startego żółtego sera (na koniec) Przygotowanie Cukinie mieszamy z cebulą i koperkiem, a oliwę z winem i przyprawami. Mieszamy całość

Ugotowane pozamiatane
Sałatka a’la Cezar z kurczakiem 196

plasterka powstanie chips.   Sos: Fileciki anchois bardzo drobno siekamy. Czosnek rozcieramy. Łączymy anchois z czosnkiem, 2 łyżkami oleju z filecików, majonezem, musztardą i jogurtem. Doprawiamy do smaku świeżo mielonym czarnym pieprzem i zostawiamy w lodówce na kilka minut do schłodzenia i przegryzienia smaków. Składniki sosu możemy zamiast siekać zmiksować w blenderze.   Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki i kroimy

Pyry na Gaz
Grecka sałatka z cukinii 225

łyżki świeżego zielonego pesto kilka gałązek szczypioru kilka gałązek świeżej mięty kilka gałązek świeżego kopru kilka gałązek natki pietruszki 4 łyżki oliwy z oliwek 1 mały ząbek czosnku świeżo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
Pulpeciki z indyczego udźca 143

Składniki: 100g mięsa mielonego z udźca indyka 1 mała cebula 1 jajko 1 łyżeczka oleju kokosowego kawałek suchej bułki odrobina mleka pieprz, papryka Metoda: Cebulę pokroić bardzo drobno i podsmażyć na oleju kokosowym na złoto. Bułkę namoczyć w mleku. Do miski wrzucić mięso, przestudzoną cebulę, jajko oraz lekko odsączoną bułkę. Wszystko wymieszać ze sobą i dokładnie

MamaOskarka
Karkówka z grilla 244

Składniki marynaty do mięsa: 1 duża cebula starta na tarce o drobnych oczkach 6 dużych ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę 1 płaska łyżeczka soli 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu mielonego 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej 1/2 płaskiej łyżeczki papryki ostrej 1 czubata łyżeczka majeranku 1 płaska łyżeczka rozmarynu 1 czubata łyżeczka musztardy delikatesowej 1 czubata łyżka keczupu 10 łyżek oleju

Smak mojego domu
Pikantny ryż z papryczkami chilli / Spicy rice with chilli 274

pewnością wzbogaci każde danie, nie tylko kuchni azjatyckiej. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Pikantny ryż z papryczkami chilli (4 porcje) Składniki: 200 g ryżu 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 2 papryczki chilli, bardzo drobno posiekane 1-2 łyżki oleju roślinnego 2 łyżki masła 4 goździki 1 łyżeczka przecieru pomidorowego sól, pieprz do smaku sok z 1 cytryny Przygotowanie

karmelowy
Sałatka z bobem 255

białko i w witaminy, a jednocześnie może być świetnym pomysłem na lekki, letni obiad. Składniki na sałatkę: 120 g sałaty, 2 nektarynki, kilka rzodkiewek, papryczka chilli, morska sól, mielony czarny pieprz. Składniki na dressing: 50 ml octu winnego, 50 ml miodu, 25 ml oliwy z oliwek. Jak przygotować sałatkę z bobem? Bób gotujemy, schładzamy w zimnej wodzie i obieramy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Chutney malinowy. 200

dorównuje przetworom Maćka, ale mnie bardzo smakuje. Z pewnością będę dalej podążać "chutneyowym" szlakiem :) Składniki: 300 g malin 1 mała cebula 1/2 szkl. cukru 4 goździki 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/4 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki pasty imbirowej (lub kawałek korzenia imbiru) 1/3 szkl. octu balsamicznego szczypta soli sok z połowy cytryny Wykonanie: Maliny wsypać do garnka, dodać cukier

zadanie-gotowanie
Serniczek na zimno 186

samo smakuje. Zapraszam do pieczenia :) Składniki: (tortownica 24 cm) - na biszkopt 2 jaja 60 gram cukru (5 płaskich łyżek) 50 gram mąki (5 płaskich łyżek) 20 gram mielonych migdałów (2 płaskie łyżki) pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia - na masę serową 1 kg sera z wiaderka, zmielonego 200 ml śmietany 30% 4 łyżki żelatyny 1 szklanka cukru pudru

Wołowina od rekina
Dorada królewska w sosie z białego wina z tymiankiem 174

kolację dla dwóch osób. 2 świeże dorady królewskie (wypatroszone) 2 łyżki masła 100 ml wytrawnego białego wina (np. Chardonnay) 2 ząbki czosnku pół cytryny gałązka świeżego tymianku sól, świeżo mielony pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Na patelni na małym ogniu rozgrzewamy łyżkę masła. Kładziemy dorady, rozgnieciony czosnek, 2 - 3 plasterki cytryny oraz kilka gałązek świeżego tymianku. Delikatnie solimy

W kuchni Katie
Dżem wiśniowy z kardamonem 226

wiśniowy z kardamonem: 1 i pół kg wydrylowanych wiśni 50 g masła 400 g cukru (lub więcej, w zależności od tego jak kwaśne są owoce) 2 i pół łyżeczki mielonego kardamonu 1 cukier żelujący (np. konfitur-fix)   W garnku z szerokim dnem rozpuszczamy masło. Umyte i wydrylowane wcześniej wiśnie wrzucamy, gdy całe masło się roztopi i rozdrabiamy według

Cooking Monster
Pszenne podpłomyki z białą fasolą 251

łyżeczki cukru, ·                   ½ łyżeczki pieprzu czarny świeżo mielonego, ·                   300 g mąki pszennej

Moniki Smakołyki
Sałatka z melona i szynki. 159

Składniki: 1/4 melona miodowego 1/4 melona Galia lub Kantalupa 80 g ulubionej szynki (u mnie szwarcwaldzka) 120 g ulubionego twarożku lub mozzarelli 1 łyżeczka płatków chili 1/4 łyżeczki grubo mielonego pieprzu 1 łyżka oliwy 1 łyżka miodu 1 łyżka białego octu winnego sól  Wykonanie: Ćwiartki melona obrać ze skórki i zgrubiałej wierzchniej warstwy. Obieraczką do warzyw wykroić

zadanie-gotowanie
Lasagna 197

sera oraz beszamelu. Całe danie zapiekamy w piekarniku. Składniki: 1 op. makaronu lasagne 150 g tartego sera (najlepiej parmezanu) 1 cebula 2 łyżki oliwy 400 g wieprzowo-wołowego mięsa mielonego 2-4 ząbki czosnku 500 g obranych ze skórki pomidorów lub pomidorów z puszki sól 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 500 ml mleka bazylia świeża lub suszona suszone

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Quinoa z nutą kardamonu, grillowanymi figami i suszonymi śliwkami 187

przepisów na deszczowe poranki i chłodne jesienne wieczory, zawsze poprawia mi humor :) Składniki:   3/4 szklanki czerwonej quinoy 2 świeże figi 3 suszone śliwki 1 nasionko kardamonu (można zastąpić mielonym) Wykonanie: Quinoę należy kilka raz przepłukać i ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem rozgniecionego nasionka kardamonu, a następnie odcedzić na gęstym sitku. Śliwki kroimy na kawałki i mieszamy

Quinoa Raz!
Quinoa Bordo Raz! 166

Doprawiamy solą, tłuczonym pieprzem, świeżą bazylią i ostrą papryką (ja dodałam amazońską papryczkę czereśniową ze słoika, ale w Polsce jest pewnie nieosiągalna, więc można zastąpić inną świeżą, suszoną, lub mieloną). Smacznego

Quinoa Raz!
Quinoa po marokańsku 156

łyżki oleju z pestek winogron Składniki szarmuli: 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki 1/4 szklanki posiekanej natki kolendry 3 duże ząbki czosnku (posiekane, lub przeciśnięte przez praskę) 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju z pestek winogron sok z jednej cytryny Wykonanie: Zaczynamy od zrobienia marynaty

Quinoa Raz!
Szafranowa quinoa z grzybami shitake i ślimakami 155

puszki ślimaków 5 świeżych grzybów shitake 3 szalotki 2 ząbki czosnku ser blue stilton (lub inny z niebieską pleśnią) klarowane masło świeży rozmaryn suszony tymianek 5 pręcików szafranu świeżo mielony kolorowy pieprz sól Wykonanie: Szafran moczymy 3 godziny w łyżce wody. Ślimaki odcedzamy z zalewy i płuczemy. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie (proponuję trochę rozgotować). Odcedzamy

Quinoa Raz!
Puree z quinoy i topinamburu na grillowanych boczniakach 167

pozostałą częścią. Topinambur gotujemy w osolonej wodzie (można obrać przed, lub po ugotowaniu) i gnieciemy widelcem na gładką masę, mieszamy z puree z quinoy, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Układamy na grillowanych boczniakach i okraszamy cebulką. Smacznego

Quinoa Raz!
Śniadaniowa quinoa z persymoną, suszoną papają i migdałami 132

śniadania z quinoą na ciepło, która w dodatku przywróci do życia wasze jelita. Składniki: 6 łyżek ugotowanej quinoy 4 łyżki bezglutenowych płatków owsianych 2 łyżeczki nasion chia 1 łyżeczka mielonego lnu 1 owoc persymony (inne nazwy to kaki, hurma, sharon) kilka kawałków suszonej papai 8-10 migdałów łyżka miodu Wykonanie: Persymonę obieramy i kroimy w kostkę, lub wykrawamy

Quinoa Raz!
Bezglutenowa owsianka z quinoą, gruszką i białą morwą 141

Polecam na dobry początek ponurego zimowego dnia, albo na podwieczorek w towarzystwie kapci i dobrej książki. Składniki: 5 łyżek ugotowanej białej quinoy 5 łyżek płatków owsianych bezglutenowych 1 łyżka mielonego lnu pół dojrzałej gruszki garść suszonych owoców białej morwy łyżka pestek dyni Wykonanie: Owoce morwy zalewamy wrzątkiem i moczymy pod przykryciem 5 minut. Quinoę, płatki i len, zalewamy

Quinoa Raz!
Pasta kanapkowa z quinoy i białej fasoli 167

byle jaka. Kocham takie „coś z niczego” :) Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 1 puszka białej fasoli 3 - 4 łyżki chrzanu 1 łyżka oleju konopnego świeżo mielony kolorowy pieprz sól Wykonanie: Fasolę płuczemy z zalewy i odsączamy na sitku, łączymy z pozostałymi składnikami i blendujemy. W razie potrzeby jeszcze raz doprawiamy solą i pieprzem. Smarujemy bułeczki, placki, wafle

Quinoa Raz!
Sałatka z wężymordem (skorzonerą) i czarną quinoą 176

kroimy na mniejsze kawałki. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki i wrzucamy do miski, dodajemy rukolę, pokrojoną skorzonerę, polewamy sosem wykonanym z oliwy, soku z cytryny, soli i świeżo mielonego kolorowego pieprzu. Mieszamy, posypujemy ugotowaną czarną quinoą i szczypiorkiem. Smacznego

Quinoa Raz!
Bezglutenowy tort urodzinowy z winogronową galaretką i kremem z quinoy i daktyli 234

cukru pudru 1 łyżka kakao 1 łyżeczka żelatyny 25 ml  ciepłej wody 3/4 szklanki mieszanki naturalnych mąk bezglutenowych*   3 jajka  150g cukru  1 łyżeczka mielonej wanilii (opcjonalnie) 2 łyżki BG kakao 1 łyżkaka octu winnego 1 łyzeczka BG proszku do pieczenia  Wykonanie: Biszkopt - jajka dokładnie ucieramy z cukrem za pomocą robota (na możliwe

Quinoa Raz!
Wiosenne gazpacho z czarną quinoą (bez glutenu, bez laktozy, wegańskie) 176

młodego czosnku (przypomina cebulkę dymkę) 5 świeżych liści czosnku niedźwiedziego 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego kilka kropel sosu piri - piri świeża mięta świeży tymianek świeżo mielony kolorowy pieprz Wykonanie: Pół ogórka, 2 rzodkiewki, 4 pomidory i trochę młodego czosnku siekamy drobno i razem z quinoą zostawiamy do podania z gotowym gazpacho. Passatę pomidorową przekładamy

Quinoa Raz!
Sałatka imieninowa z quinoą 145

Składniki: 1 i 1/2 szklanki ugotowanej białej quinoy 1 puszka groszku 3 jaja ugotowane na twardo 100 gram młodego sera łomnickiego z kozieradką 2 ogórki konserwowe 1 łyżeczka mielonej kozieradki 1 łyżeczka ziaren czarnej gorczycy 1 łyżka musztardy bezglutenowej 4 łyżki bezglutenowego majonezu pieprz sól  szczypiorek Wykonanie: Groszek odcedzamy i płuczemy na sicie, jaja, ser i ogórki kroimy

Quinoa Raz!
Grillowana ośmiornica i czarna quinoa 118

białego wytrawnego wina 1 kiszona cytryna 1 mała cebulka 4 ząbki czosnku 6 pomidorków koktajlowych 6 dużych oliwek oliwa z oliwek szczypiorek świeża mięta świeże oregano słodka wędzona papryka mielona kolorowy pieprz  sól mikro liście do przybrania (u mnie amarantus i mięta) Wykonanie: Czarną quinoę mieszamy z drobno posiekanymi pomidorkami koktajlowymi, oliwkami, ćwiartką kiszonej cytryny i szczypiorkiem

Quinoa Raz!
Sałatka z czerwoną quinoą i grillowanymi różnościami 213

pomidorów, boczniaków i pomidorki koktajlowe. Gdy różności będą ładnie opieczone zdejmujemy je z rusztu i układamy na sałatce, polewamy dressingiem zrobionym z soku z cytryny, oleju, soli i świeżo mielonego pieprzu. Całość posypujemy ziołami i gotowe :) Soczyste warzywa do kupienia w delikatesach Alma www.alma24.pl

Quinoa Raz!
Bezglutenowy dutch baby z mąki z quinoy z rabarbarem i borówkami 157

gram mąki z quinoy 15 gram mąki gryczanej 10 gram mąki ryżowej 1 łyżeczka mąki z tapioki (lub ziemniaczanej) 2 jajka od szczęśliwych kur 100 ml mleka 2 łyżeczki mielonego kardamonu 3 łyżeczki cukru kokosowego szczypta soli 1 łodyga rabarbaru garść borówek Wykonanie: Z wszystkich mąk, jajek i mleka robimy ciasto jak na naleśniki, dodajemy po 2 łyżeczki cukru

Quinoa Raz!
Wegańskie i bezglutenowe grillowane burgery z quinoą 155

zawartość, czyli burgery z quinoy i fasoli, sos i dodatki podaję poniżej.  Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 2 puszki białej fasoli 3 niezbyt duże cebule 2 łyżki mielonego siemienia lnianego  3 łyżki oliwy z oliwek pół pęczka natki pietruszki pół pęczka świeżej kolendry maka z ciecierzycy do obtoczenia burgerów 10 -12 pieczarek 2-3 pomidory malinowe

Quinoa Raz!
Kuleczkowa sałatka z pieczonymi "falafelkami" z quinoy i kukurydzy 166

czarnych oliwek 10 czerwonych pomidorków koktajlowych 10 ciemnych pomidorków koktajlowych 2 łyżeczki zielonego pieprzu w zalewie 1 łyżeczka ziaren czarnej gorczycy 1 czubata łyżka mąki kokosowej 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 2 łyżeczki kuminu 2 łyżeczki curry 4 łyżki oliwy z oliwek sok z połowy cytryny 10 - 12 listków mięty 1 ząbek czosnku różowa sól himalajska Wykonanie: Kukurydzę złocistą

Quinoa Raz!
Makaron pełnoziarnisty z warzywami i kurczakiem 207

różyczek brokuła - 1 puszka pomidorów krojonych przyprawy do smaku: ziele angielskie, liść laurowy, szczypta soli, szczypta cukru, suszone zioła (bazylia, oregano rozmaryn lub inne ulubione zioła), szczypta pieprzu świeżo mielonego lub odrobina suszonej ostrej papryczki, natka pietruszki. Udka oczyścić i ugotować w niewielkiej ilości wody z marchewką, pietruszką, połową cebuli, liściem laurowym i zielem angielskim. Warzywa oczyścić i pokroić

Lubię to gotuję
Sernik z borówkami na pełnoziarnistym spodzie 245

żółtka 75g.  mąki ziemniaczanej 60g.  cukru pudru 6 białek 1 kg. sera twarogowego mielonego 350g. borówek (twardych)  Ciasto na spód: 250g. mąki pełnoziarnistej żytniej typ 2000 60g.  cukru pudru 2 żółtka 200g. margaryny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Zagnieść dokładnie ciasto z podanych składników, zawinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki. Tortownicę

Lubię to gotuję
Kurczak z piekarnika 234

kurczak ok. 1,5 kg. marynata: 3 łyżki oliwy z oliwek 3 -4 ząbki czosnku szczypta pieprzu kolorowego świeżo mielonego szczypta rozmarynu szczypta oregano odrobina czili w płatkach kilka listków laurowych dodatkowo do polania kurczaka: łyżka miodu, 2 łyżki wody i łyżka soku z cytryny Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Kurczaka oczyścić i osączyć

Lubię to gotuję
Schab parzony - do chleba 255

500g.  schabu b/k 3-4 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka pieprzu kolorowego mielonego 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka oregano 1 szczypta płatków czili 3 łyżki oliwy z oliwek Mięso oczyścić z nadmiaru tłuszczu. Przecisnąć czosnek przez praskę, połączyć w miseczce wszystkie składniki. Nałożyć marynatę na mięso, a następnie wielokrotnie, szczelnie owinąć folią spożywczą. Odłożyć do lodówki

Lubię to gotuję
Sałatka z grillowanych warzyw, makreli i makaronu 228

suszonych pomidorów 0,5 pęczka natki pietruszki 1-2 łyżki oliwy z oliwek (lub od suszonych pomidorów) 1    makrela wędzona ( ok. 300 g.) sól, pieprz kolorowy świeżo mielony Makaron ugotować w osolonej wodzie. Warzywa oczyścić i pokroić na średniej wielkości kawałki, a następnie u-grillować je. W międzyczasie starannie obrać mięso makreli, pilnując aby nie trafiły się

Lubię to gotuję
Satay - kurczak w mleku kokosowym 266

wcześniej przygotowanej marynaty, wymieszać i odstawić na 1 - 2 godziny. Nabić na patyczki do szaszłyków. Tak przygotowane szaszłyki grillować na obie strony po kilka minut, przed podaniem posypać mielonymi orzechami nerkowca. Sałatka: kapusta pekińska cebula czerwona marchewka jabłko natka pietruszki Wszystkie składniki dość drobno posiekać, przed podaniem polać sosem  wafu

Lubię to gotuję
Kaszanka domowa (parzona) 253

wędzarnicza -krew 0,5 litra lub suchej 10 g rozpuszczonej w 0,5 litra wody Przyprawy -sól nie jodowana 18 g/kg farszu -majeranek 1,5 g/kg farszu -pieprz czarny mielony 2 g/kg farszu -ziele angielski 0,5 g/kg farszu -gałka muszkatałowa 0,5 g/kg farszu -czosnek granulowany 1 g /kg farszu -7 liści laurowych dodanych przy gotowaniu mięsa Wykonanie

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Podudzia z kurczaka pieczone z kurkami. 186

Składniki: 4 podudzia z kurczaka 250 g kurek 2 łyżeczki koperku suszonego 1 łyżeczka papryki ostrej mielonej sól, pieprz 1/4 szklanki oliwy 4 małe lub 3 duże ząbki czosnku Podudzia płuczemy wkładamy do miski. Do szklanki wlewamy oliwę i wsypujemy przyprawy - mieszamy. Następnie przygotowaną mieszankę polewamy naszego kurczaka (tak aby z każdej strony był pokryty marynatą. Następnie miskę zakrywamy

Moje-pitraszenie
Naleśniki kokosowe z frużeliną truskawkową 164

całkowity 50 min Naleśniki 500 ml mleka 100 ml wody gazowanej 250 g mąki pszennej 1 całe jajko 1 łyżka oleju szczypta soli Ser 500 g sera białego trzykrotnie mielonego 100 ml jogurtu naturalnego * 5-6 łyżek cukru pudru 25 g wiórek kokosowych 1 łyżeczka ekstraktu kokosowego Frużelina truskawkowa 500 g truskawek 60 g cukru 1/2 soku z limonki

Wędrówki po kuchni
Pulpety w sosie koperkowym 165

Ważne jest aby mięso na pulpety nie było zbyt chude, ponieważ wyjdą twarde i niesmaczne. Jeśli mięso jest odpowiednie to pulpeciki będą delikatne i mięciutkie. Gorąco polecam :) Składniki: 500g mielonego mięsa wieprzowego lub z indyka 1 cebula 1 jajko garść tartej bułki mąka pszenna do obtoczenia 3 szklanki wywaru warzywnego 4 łyżki śmietany 18% 1/2 szklanki mleka 2 łyżki

kuchnia doski
Krem Daktylowy z Cynamonem 148

całości nadal nie chce nawet spróbować, więc daktyle będę serwować mu w formie kremu, to już postanowione :) Składniki: 400 g suszonych daktyli 7 łyżek wody 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu Sposób przygotowania: Tu sprawa jest prosta. Jeśli namoczymy daktyle przez kilka godzin w wodzie potem łatwo i szybko uda nam się zmiksować je na gładki krem. Jeśli macie blender

Blondynka Gotuje
Tarta z migdałowym nadzieniem i jabłkami czyli Słodki Czwartek odc.109 180

upiec inne ciasto ale dołozyć do niego jabłka. Efekt zadziwiająco smaczny i wszyscy szczęśliwi :) Przepis wg "Ekonomii gastronomii", znacznie zmodyfikowany. Tarta z migdałowym nadzieniem i jabłkami masa: 120 g mielonych migdałów 100 g masła 100 g cukru 1 jajko dżem malinowy 2 kwaśne jabłka ciasto kruche: 125 g masła 100 g cukru 2 żółtka szczypta soli 250 g mąki

Dzieje kuchennej Wiewióry
Gołąbki tradycyjne z sosem pomidorowym 184

Składniki: -główka kapusty -2 szklanki ryżu -1/2 kg mięsa mielonego, np.karkówki -1 cebula -2 ząbki czosnku -olej -sól, pieprz -plastry boczku do obłożenia gołąbków Na sos: -jedna marchew -pół małej bulwy selera -jedna pietruszka -jedna cebula  -5 dag masła -puszka pomidorów bez skórki -dwa liście laurowe -dwa ziela angielskie -sól, pieprz, odrobina chili

Kulinarne przemyslenia
Bezglutenowe wrapy z ciecierzycy. 294

odżywczy posiłek à la tortilla.  I kto powiedział, że zdrowe gotowanie wymaga czasu? :) Składniki (4 placki): 1 szklanka dobrze zmielonej mąki z cieciorki (140 g) 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 2 łyżki mąki ziemniaczanej szklanka gazowanej wody szczypta soli opcjonalnie suszone zioła, czarnuszka, kminek, papryka łyżeczka oleju do smażenia Dodatki: Dowolne warzywa, ja użyłam następujących (wszystkie surowe

Powiedz dietom nie
PIECZONE BURGERY Z INDYKA 175

Składniki na 6 sztuk: 450 g mięsa mielonego z piersi indyka 1 duże jajko ok. 70 g ze skorupką 1/3 czerwonej papryki ok. 100 g 3 małe ogórki kiszone ok. 150 g 1 ząbek czosnku 1/2 małej cebulki ok. 50 g Zetrzyj ogórka na tarce i odciśnij z nadmiaru wody. Paprykę i cebulę drobno posiekaj (ewentualnie możesz też zetrzeć

Vroblewska-fitlife
Crunchy orzechowe - zdrowe i fit :) 198

nerkowców) 45 g oleju kokosowego  15 g tłuszczu kakaowego (Biolovers) 1 łyżeczka stewi w płynie (Biolovers)  szczypta soli himalajskiej  1 łyżeczka cynamonu  1 łyżeczka mielonej wanilii (Biolovers) 35 g orzechów włoskich (Biolovers) 35 g nerkowców 35 g migdałów  35 g pestek dyni 35 g nasion słonecznika  35 g nasion chia 35 g sezamu

Zdrowie na języku :P
Pikantne fajitas z kurczakiem / Spicy chicken fajitas 411

papryka, pokrojona w paseczki 1 żółta papryka, pokrojona w paseczki 2 cebule, pokrojone w piórka 2 łyżki słodkiej papryki w proszku 1 łyżka ostrej papryki w proszku 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego 2 limonki 1 garść posiekanej natki pietruszki 3 łyżki oliwy z oliwek 2 duże pomidory, pokrojone w drobną kostkę 1 papryczka chilli, drobno posiekana 100 g jogurtu

karmelowy
Pysznie chrupiące pieczarki w panierce 329

pieczarek 2 czubate łyżki mąki kukurydzianej 3 czubate łyżki mąki pszennej (u mnie Młyny Stoisław) 1 jajko mleko duża szczypta bazylii 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki około 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu około 1/2 łyżeczki soli olej do smażenia Przygotowanie: W misce mieszamy czubatą łyżkę mąki kukurydzianej z dwoma czubatymi łyżkami mąki pszennej. Następnie wbijamy jajko, dodajemy przyprawy

Słodkie okruszki
Pulpeciki z dorsza w sosie paprykowo-pomidorowym - dzieci to lubią! 145

jakaś metoda, oprócz wybierania ości pęsetą przed przyrządzeniem ryby? Oczywiście! Proste i smaczne danie w postaci małych, smakowitych kuleczek z mięsa ryby, ugotowanych na parze. To jest lepsze niż mielony! 😉   Nie rozumiem do końca, dlaczego tak jest, […] Artykuł Pulpeciki z dorsza w sosie paprykowo-pomidorowym -> dzieci to lubią! pochodzi z serwisu Wiszniówka

Wiszniówka
Tahini jasne - domowe masło sezamowe 171

przechowuję w lodówce. Tahini jasne. Składniki 300 g białego sezamu 15 łyżek oleju winogronowego do wersji lejącej lub 12 łyżek do wersji gęstej 1/2 płaskiej łyżeczki soli morskiej drobno mielonej!  Przygotowanie rozgrzej patelnię gdy będzie już bardzo gorąca, wsyp na nią sezam podprażaj sezam, ale tak by nie zmienił koloru - nie ma się w ogóle zrumienić! (patrz

Szybko Szybkowar
Sałatka typu Caprese z Awokado 185

awokado garść listków bazylii 2 pomidory (około 200 g) kilka pomidorków koktajlowych jedna cebulka razem ze szczypiorkiem 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny pieprz grubo mielony (może być kolorowy) sól Link do filmu z przygotowania: Sałatka Caprese z awokado Przygotowanie: Pomidory przekrawam na pół, usuwam zgrubienie od łodyżki i kroję wzdłuż półplasterki – pomidorów nie obieram tylko kroję

Uwaga Babcia Gotuje
Drobiowe pulpeciki z ziołami i miodem 311

Pulpety nie muszą być nudne. Nie wierzysz? przekonaj się! Przygotuj: 500g. Mielonego mięsa drobiowego 1/2 suchej bułki lub ok. 1/3 szklanki bułki tartej 4 ząbki czosnku 2 łyżki miodu Ok 50g. tartego parmezanu Jedno jajko Świeża pietruszka, szczypiorek i rozmaryn Jedna duża cebula Papryka w proszku Sól Pieprz   Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy: do mięsa dodajemy rozdrobnioną

MarcinChef
Patisony nadziewane 152

gniazda nasiennego, lekko nasmarowane tłuszczem, np. olejem kokosowym. Potem nadziewamy, czym mamy :) Może to być puree z kalafiora i brokuła. Nic innego jak miks ugotowanych: kalafiora i brokuła, doprawionych mieloną kolendrą, z dodatkiem tartego sera, np. parmezanu i jajka. Ugotowane warzywa miksujemy, doprawiamy, dodajemy ser i surowe jajko. Tak przygotowaną masą nadziewamy patisony lub inne warzywa, np. cukinię. Może

Kucharzyca
Młoda kapusta z agrestem 196

kapusty i przesmażamy jeszcze kilka minut od czasu do czasu mieszając. Podlewamy niewielka ilością wody (opcjonalnie bulionu) i gotujemy aż kapusta zmięknie. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Pyry na Gaz
Flaczki wołowe 126

mięsa wołowego 1 listek laurowy po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu czarnego 2 łyżki majeranku (suszonego łyżka słodkiej papryki w proszku płaska łyżeczka ostrej papryki łyżeczka mielonego czarnego pieprzu sól ,gałka muszkatołowa imbir sproszkowany 150 ml słodkiej śmietany 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego 1 płaska łyżka mąki   Przygotowanie   Flaki zalałem zimną wodą zagotowałem , odcedziłem , przelałem zimną

R'n'G Kitchen
Wegańskie gofry czekoladowe :) 154

tygodniu. Składniki (4 gofry): 70 g płatków owsianych  1 miarka (21 g) roślinnego białka czekoladowego (SunwarriorPolska) 1 mały dojrzały banan 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki mielonej wanilii 125 wybranego napoju roślinnego  Przygotowanie: Wszystkie składniki przełóż do blendera/malaksera i miksuj do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.  Gofrownicę mocno nagrzej. Możesz nasmarować odrobiną oleju kokosowego. Wlej

Zdrowie na języku :P
Kasza pęczak z kalafiorem i kurczakiem 364

kurczaka 1 mały kalafior (400 g) 1 pomidor ok 3 szklanek wody 1/4 szklanki śmietanki 30% 3 łyżki masła klarowanego do smażenia 1 łyżeczka przyprawy curry sól pieprz czarny mielony 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Na dużej patelni rozpuścić masło klarowane i zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie dodać skrojony filet z kurczaka, przyprawić i lekko obsmażyć

https:KKuchniaMniam
Hummus z cukinii 175

słonecznika (moczonych 4 godziny) 50 g suszonych pomidorów (użyłam z oleju) 90g tahini 2 łyżki oliwy 3 łyżki soku z cytryny 3 łyżki wody łyżka wędzonej słodkiej papryki łyżeczka mielonego kminu 0,5 łyżeczki soli Wszystkie składniki przekłądamy do blendera i miksujemy na gładko. Gotową pastę podałam z nasionami konopii i czarnym sezamem. Smacznego :) Artykuł Hummus z cukinii pochodzi

Mienta blog
Swojska wędlina - pieczony peklowany boczek 261

skóry 25 g soli peklującej 2-3 listki laurowe 4-5 kulek ziela angielskiego 4-5 kulek pieprzu kolorowego lub czarnego 0,5-1 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 800 ml wrzątku 2 ząbki czosnku Przygotowanie: Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Przygotuj duże naczynie z pokrywką lub dodatkowo folię spożywczą do zamknięcia naczynia. Do wrzątku dodaj przyprawy

Anioszek w kuchni
Koktajl bananowo - brzoskwiniowy 248

możecie go śmiało pominąć ;-) SKŁADNIKI 1 banan 1 brzoskwinia 1/2 pomarańczy 1 mały kubek jogurtu naturalnego 1 łyżka syropu klonowego 2 łyżki otrąb orkiszowych prażonych 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego Wszystkie składniki koktajlu miksujemy razem do momentu aż na wierzchu zacznie się delikatnie pienić. Gotowe

Czary - gary w kuchni
GALETTE ZE ŚLIWKAMI 177

Mąkę, sól skórkę z cytryny, cukier mieszamy, Dodajemy pokrojone masło i wyrabiamy kruszonkę. Dodajemy śmietanę/jogurt/maślankę i wyrabiamy elastyczne ciasto. Wkładamy do lodówki na godzinę. NADZIENIE 250 g mielonego twarogu lub ricotty ( niekoniecznie, tę warstwę można pominąć) 1 żółtko 2,3 łyżki cukru pudru 1/2 kg śliwek 1, 2 łyżki cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej kilka łyżek marmolady

WYSPA SZCZĘSLIWA
Przekąska z cukinii 179

Skrapiamy niewielką ilością oliwy i lekko solimy. W kolejności układamy plasterek pomidora. Również lekko solimy oraz przyprawiamy niewielką ilością przepuszczonego przez praskę czosnku. Na koniec układamy ser mozzarella. Posypujemy mielonym pieprzem i układamy listek pietruszki. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push

Smaki Ewy
Pieczone ziemniaki 367

Był to dodatek do obiadu, ale były tak smaczne, że znikały z talerza w pierwszej kolejności. Składniki: 5 - 6 ziemniaków 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka suszonego koperku (opcjonalnie) 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka białego pieprzu 1 łyżeczka soli 4 - 5 łyżek oliwy z oliwek Przygotowanie: Ziemniaki obrać i umyć lub jeśli

Kuchcik gotuje
Zupa paprykowa z pulpecikami i rukolą 169

zbytnio ciągnąć po zupie pomimo miksowania. Wszystko pichciło się w ten sposób jakieś 15 minut, a w tym czasie przygotowałam pulpety. Do miski włożyłam 300 gr mięsa mielonego z indyka, wbiłam jajko, dodałam małą bułkę namoczoną w mleku, uprzednio dobrze odciśniętą. Dwie garści rukoli poszatkowałam dość drobno i dorzuciłam do mięsa. Wszystko dokładnie wymieszałam, doprawiając solą i pieprzem. Mikstura

Pichceniomania
RATATOUILLE Z MIĘSEM MIELONYM 157

Składniki: 250 g mięsa mielonego 1 papryka czerwona 1 duża cukinia 2 pomidory 1 duża cebula 2 - 3 ząbek czosnku sól pieprz 2 łyżeczki ziół prowansalskich  1 łyżeczka cząbru 1 łyżeczka tymianku olej do smażenia 75 g startego żółtego sera sos pomidorowy Przygotowanie: Mięso podsmaż na patelni. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Cebule posiekać w średnią kostkę

Ciastka - domowe słodkości
Jarskie kaszotto z warzywami 178

wytrawnego białego wina 350 ml bulionu warzywnego 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka oleju z suszonych pomidorów zioła prowansalskie do smaku sól do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Por kroję w pół krążki, obraną marchewkę ścieram na tarce, umyte pieczarki kroję w plasterki. Na patelni rozgrzewam klarowane masło, wrzucam warzywa, przesmażam

Wanilia i Kardamon
Tarta migdałowa z wiśniami 204

Jednak żeby owoce się nie popsuły szybko zabrałam się do pracy w kuchni. Na kolację była tarta migdałowa z wiśniami i szklaną mleka. Obłęd.  Składniki: ciasto 100 g mielonych migdałów 100 g mąki pszennej 100 g masła 20 g cukru trzcinowego 1 jajko szczypta soli nadzienie 500 g wiśni wydrylowanych 100 g cukru trzcinowego 1 łyżka maki ziemniaczanej

Niezły Młynek
Zdrowe owsiane ciasteczka czekoladowe z masłem orzechowym :) 190

masła z nerkowców (Primavika) 1 jajko 15 g kakao 50 g oleju kokosowego  80 g ksylitolu  1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru trzcinowego z mieloną wanilią 80 g jogurtu naturalnego  35 g gorzkiej kuwertury/czekolady  Przygotowanie: Olej kokosowy delikatnie podgrzej, aby był w postaci płynnej.  Płatki owsiane i orkiszowe zmiel w malakserze/blenderze

Zdrowie na języku :P
SERNIKOBROWNIE Z CZEREŚNIAMI – idealne! 152

dokładkę! Koniecznie spróbujcie – jeśli szukacie idealnego przepisu na Sernikobrownie to dobrze trafiliście! Polecam! SKŁADNIKI: ( forma ok.22 x 12 – keksówka Na większą podwajamy porcje) WARSTWA SEROWA: * twaróg mielony 3 x- 250 g * jajko – 1 szt * wanilia – 0,5 laski * drobny cukier – 50 g * mąka ziemniaczana – 1 płaska łyżka WARSTWA CZEKOLADOWA: * czekolada mleczna

Ostra na Słodko
Jagody pod migdałową kruszonką. 155

utwierdziło mnie w przekonaniu, że bezglutenowy może oznaczać smaczny :) Składniki: 300 g jagód laska wanilii 1 łyżka cukru 1 łyżka wody 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (można pominąć) kruszonka: 100g mielonych migdałów, 2 łyżki masła, 50 g cukru, 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: W garnuszku rozpuścić łyżkę cukru z łyżką wody oraz ziarnami wanilii. Jagody umyć, a następnie wymieszać

zadanie-gotowanie
Bieszczadzkie smaki - część II 169

powierzchni 1100 m 2 , na których znajdują się, pochodzące z lat 20-tych i 30-tych XX wieku, świetnie zachowane i robiące imponujące wrażenie maszyny oraz urządzenia do mielenia zboża. Muzeum jest jedynym w Polsce miejscem, w którym można obejrzeć kompletną linię czyszczenia i mielenia zboża w młynach z nowoczesnym napędem. Oprócz tego znajdziemy tam zbiory związane z wsią

królestwo garów
Bób z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami 204

przepyszne danie. Na jedną porcję: 250 g ugotowanego bobu kilka plasterków szynki parmeńskiej około 4-5 suszonych pomidorów w oleju 2 suszone pomidory ( suche ;) ) garść szczypioru sól morska świeżo mielony pieprz łyżka oleju z orzechów włoskich  sos balsamiczny Bób wrzuciłam na wrzątek na około 10 minut. Po ugotowaniu obrałam z łupin. Szynkę pokroiłam na mniejsze kawałki. Pomidory również

Jemy Pijemy
Młoda kapusta zasmażana z koperkiem 385

ziemniaczkami. Lubicie? SKŁADNIKI (4 porcje) 1 mała główka młodej kapusty (1,3 kg) 1 cebula  1 łyżka oleju 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pęczek koperku sól świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Kapustę myjemy i drobno szatkujemy. Przekładamy do garnka z gorącą posoloną wodą i gotujemy przez 10 minut. Cebulę siekamy i szklimy na oleju. Odcedzamy wodę z kapusty

Moje Kuchenne Rewelacje
Dama w opałach (tudzież w toalecie) i odwracane ciasto z jagodami 154

jagód lub borówek amerykańskich 50 ml cydru z kwiatów czarnego bzu 2 jajka 125 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 125 g mąki pszennej 65 g mielonych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 60 g masła 50 ml mleka Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Z zewnątrz owinąć formę folią aluminiową, żeby płyn nie wyciekł

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Spaghetti w pesto z rukoli i kwiatkami bazylii 164

się gotuje, pesto się miksuje, następnie mieszamy, ser, pieprz marynowany dokładamy, kwiatkami ozdabiamy i już gotowe danie mamy.  Składniki: pesto: garść rukoli, 3 łyżki słonecznika, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ½ łyżeczki pieprzu cytrynowego, 100 ml oleju rzepakowego, ponadto: 150 g makaronu spaghetti, kwiatki bazylii czerwonej i tajskiej, płatki sera grana padano, pieprz zielony marynowany, sól do gotowania

Moniki Smakołyki
piersi z patelni grillowej z ziemniakami... 197

Składniki: pierś z kurczaka podwójna 1 sztuka, olej rzepakowy 6 łyżek, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, czosnek granulowany 1/2 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 łyżeczka, ziemniaki ugotowane 1/2 kg, surówka - w opisie, szczypiorek - ile potrzeba olej wymieszać z pieprzem, kucharkiem, czosnkiem, sokiem z cytryny, przyprawą w płynie

W Mojej Kuchni Lubię
Muffiny jagodowe z kruszonką orzechową / Blueberry muffins with walnut streusel 186

pokojowej. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Muffiny jagodowe z kruszonką orzechową (12 muffinek) Składniki na kruszonkę: 100 g brązowego cukru 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich, 1 łyżeczka mielonego cynamonu Składniki na muffiny: 115 g masła, w temperaturze pokojowej 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki brązowego cukru 2 duże jajka, w temperaturze pokojowej 1/2 szklanki jogurtu 2 łyżeczki ekstraktu

karmelowy
KOUNOUPIDI KAPAMA czyli KALAFIOR PO GRECKU – kuchnia grecka 247

powszechny składnik. Świetnie smakuje jako danie główne ze świeżą pitą lub chrupiącą bagietką. Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 3 porcje ) * kalafior – 1 szt * cebula – 1 szt * czosnek – 3 ząbki * mielony cynamon – 1 łyżeczka * passata ( przecier ) pomidorowa – 250 ml * woda – ok. 0,5 szkl * oliwa – 3 łyżki * sól, pieprz, cukier brązowy, sok z cytryny Do całości

Ostra na Słodko
Ryba w sosie curry czyli bardzo spóźnione Środowe Rybki 65 259

jada tylko w panierce, zjadł z apetytem. Ryba w sosie curry 2 łyżki oleju 2 cebule kawałek imbiru 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki kurkumy po 1 łyżeczce słodkiej papryki, mielonego kuminu, kolendry, garam masali, soli 600 g filetu z dorsza puszka krojonych pomidorów szczypta płatków chili do podania: listki kolendry zielona papryczka chili jeśli ktoś lubi W sporej patelni

Dzieje kuchennej Wiewióry
Potrawka drobiowa z kuskusem 213

kurczaka 1 cebula 4 ząbki czosnku mrożonka ( brokuł, marchew, kalafior) w sezonie warzywa świeże mieszanka przypraw Deluxe z pieprzem syczuańskim (skład: pieprz syczuański ,oregano, majeranek, rozmaryn, chilli, pieprz mielony, czosnek i cebula granulowana, sól) kupicie w sieci sklepów KLIK sól  zioła prowansalskie 1-2 ryzki koncentratu pomidorowego 1 łyżka śmietany 2 łyżki kuskusa  olej Umytą i osuszoną

Takie tam pichcenie
flądra cytrynowa z piekarnika.... 166

Składniki: flądra 4 sztuki/większe, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka flądry oczyścić: usunąć głowy,, wnętrzności, oskrobać, odciąć ogony i dobrze flądry opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym olej rzepakowy wymieszać z podanymi składnikami w misce, włożyć flądry do marynaty

W Mojej Kuchni Lubię
Chleb ziołowy z płatkami owsianymi 191

pozostawić na 15 minut, aż drożdże zaczną pracować. Mieszanka ziołowa  do chleba : po 1 łyżeczce suszonego: majeranku nasion kolendry kminku dzikiego czosnku tymianku czarnuszki oregano oraz: 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli Zalać wszystko połową szklanki ciepłej wody i odstawić na 20 minut. Ciasto właściwe: 500 g mąki pszennej chlebowej (u mnie typ 650) 1/2 szklanki

Proste Potrawy
Sos do spaghetti 175

jemy. Bez konserwantow, bez żadnych niepotrzebnych składników, którymi niestety nafaszerowane są gotowe sosy w słoiczkach. Każdy może sobie doprawić taki sos dokładnie tak jak lubi. Gorąco polecam! Składniki: 500g mielonego mięsa 800g krojonych pomidorów z puszki (takie, które mają w składzie tylko pomidory) 180-200g przecieru pomidorowego 2 cebule 2 ząbki czosnku pół szklanki czerwonego wytrawnego lub półwytrawnego

kuchnia doski
Ziołowe grillowane warzywa 154

łyżeczki mieszanki przypraw zioła toskańskie, ½ papryki czerwonej, ½ papryki żółtej, ½ papryki zielonej, garść pomidorków daktylowych, 2 -3 średnie marchewki, 1 mała cukinia, sól himalajska do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 2 łyżki oleju rzepakowego Rapso, świeża bazylia tajska. Przygotowanie: Obrana marchew kroimy w cienkie plasterki za pomocą nożyka (obieraczki) do warzyw. Papryki kroimy w paski, a cukinię

Moniki Smakołyki
Gołąbki bez zawijania 179

Dziś zapraszam na gołąbki zawijane czyli szybka alternatywa dla tradycyjnych, czasochłonnych gołąbków. Są proste, szybkie, a przedewszystkim pyszne, polecam. Składniki: 600 g mięsa mielonego 1/2 średniej główki białej kapusty 100 g ryżu 3-4 łyżki kaszy manny 1 jajko 1 duża cebula 3 ząbki czosnku bułka tarta do panierowania olej do smażenia sól, pieprz

magiczna kuchnia Kasi
Szarlotkowo-orzechowy pudding chia 174

chia 1 jogurt naturalny 1 łyżka oleju kokosowego lub masła 1 łyżka miodu 1 dużo jabłko garść orzechów laskowych garść pestek dyni garść pestek słonecznika 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta mielonego imbiru szczypta soli W miseczce wymieszać mleko z nasionami chia. Odstawić do lodówki na min 2 h, a najlepiej na całą noc.  Na patelni rozgrzać olej kokosowy, dodać

Moja Galeria Smaku
Kurczak z papryką 599

piersi z kurczaka 1 papryka zielona 2 papryki czerwone 1 duża marchewka 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego olej do smażenia suszona bazylia, oregano słodka mielona papryka carry, chili sól, pieprz Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, pokroić na kawałki. Wrzucić  do miski, dodać carry, chili, słodką paprykę oraz sól, dokładnie wymieszać i odstawić

magiczna kuchnia Kasi
Zapiekanka makaronowa a 'la pizza 1259

barillacup.pl/zgloszenie/zapiekanka-makaronowa-ala-pizza/ . Jeśli zapiekanka przypadła Wam do gustu, będzie mi miło jak oddasz na nią głos :) Składniki: Na formę o śr. 20cm 150g makaronu np casarecce, penne 300g mielonego mięsa wołowego 2 ząbki czosnku 150g żółtego sera 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 1 jajko 150g pieczarek kilka różyczek ugotowanego brokuła ok 8 małych pomidorków np. koktajlowych sól, pieprz 1/2 łyżeczki

Kuchnia w czekoladzie
Obłędne bułeczki Joli 160

czasie przygotować farsz, na patelni zeszklić pokrojony dość cienko, w plasterki por, po zeszkleniu odstawić lekko ostudzony wymieszać z kostką sera feta, wszystko dokładnie wymieszać, przyprawić pieprzem świeżo mielonym . Rozczyn połączyć z mąką w misce, dodać jajko, sól i olej, wszystko wyrobić, można mieszać łyżką, ciasto musi się zagnieść w kulkę więc można regulować sobie mąką, podsypywać

kgwjanczewo
Sernik czekoladowo-kokosowy (bez glutenu) 152

Pyszny sernik czekoladowo-kokosowy powinien zachwycić podniebienie nawet najbardziej wybrednego łakomczucha :) Bardzo pasuje do sezonowych owoców, dlatego polecam podawać go w ich towarzystwie. 1 kg mielonego twarogu łyżka miodu 100 g gorzkiej czekolady 70% 2 łyżki mąki kokosowej 3 jajka   puszka schłodzonego mleczka kokosowego łyżka cukru pudru trzcinowego owoce (u mnie zmiksowane truskawki oraz jagody i maliny) Czekoladę

Mienta blog
Krem z białych i zielonych szparagów 165

Składniki na bulion: - 1,5l wody - 3 marchewki - seler - por - cebula - 2korzenie pietruszki - natka pietruszki - liść laurowy, ziele angielskie, pieprz cały, sól, pieprz mielony według uznania Przygotowanie: Marchew, seler, korzeń pietruszki i opaloną cebulę włożyć do garnka z zimną wodą i dodać przyprawy i zagotować. Następnie dodać natkę pietruszki. Po upływie 2/3h doprawić bulion do smaku. Składniki na biały

Coś z niczego
Wykwintny tort z malinami 203

Składniki na biszkopt: -  6 jajek - 100g cukru - 100g mąki pszennej - 1/2 szklanki gorzkiego kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 160 mielonych migdałów Przygotowanie: 1. Piekarnik nagrzej do 170stopni C. Dno tortownicy o średnicy 23cm wyłożyć papierem do pieczenia. 2 . Do miski przesiać mąkę, kakao, proszek do pieczenia. 3 . Ubić białka, dodawać po łyżce cukier cały czas miksując

Coś z niczego
Tarta orzechowa z kremem z białej czekolady i owocami 153

Składniki na cisto: - 250g mąki pszennej - 150g masła (zimnego) - 30g cukru pudru - 20ml zimnej wody - 20g mielonych orzechów - jajko Składniki na krem: - 250g serka mascarpone - 135ml śmietany 36% - 180g białej czekolady (2 tabliczki) - owoce na krem: truskawki, maliny Przygotowanie ciasta: 1. Przesiewamy mąkę i cukier puder, robimy kopczyk, kroimy zimne masło w kostkę i zagniatamy, następnie dodajemy jajko cały

Coś z niczego
Kotlet de volaille 169

Dziś proponuje jedne z popularnych kotletów, które obok schabowego i mielonego są w czołówce na polskich stołach. Smacznego!   Kotlet de volaille Składniki  5 plastrów schabu 5 plasterków zółtego sera 1 duży ogórek kiszony(pokrojony w słupki) 5 pasków papryki czerwonej mąka/bułka tarta 1 jajko sól, pieprz Sposób wykonania: Plastry schabu dokładnie rozbijamy, oprószamy solą

Smaki Natalii
Domowy sos bolognese z makaronem 139

hansi-theme-font:minor-latin;} Domowy sos bolognese z makaronem Składniki: 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 1 marchewka 1 puszka pomidorów 2 łyżeczki   koncentratu pomidorowego 40dag mięsa mielonego wieprzowego Sól, pieprz Oregano Oliwa z oliwek Makaron Sposób wykonania: Na oliwie z oliwek podsmażamy drobno posiekaną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz marchewkę pokrojoną w kostkę.Po chwili

Smaki Natalii
Papryka faszerowana mięsem i ryżem 148

wiec trzeba z niego korzystać. Dziś proponuje Wam pieczone papryki, faszerowane mięsem i ryżem. Smacznego! :)    Papryka faszerowana mięsem i ryżem Składniki: 5 papryk 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 woreczek ugotowanego ryżu 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka pikantnego ketchupu sól pieprz zioła prowansalskie papryka ostra/słodka mała kostka sera

Smaki Natalii
Pulpeciki w sosie pomidorowym 145

pulpeciki w sosie pomidorowym. Wcześniej na blogu prezentowane były pulpeciki w sosie koperkowym . Gorąco zachęcam do wypróbowania obu wersji. :)    Pulpeciki w sosie pomidorowym  Składniki 40dag mielonego mięsa jajko łyżka mąki 3 łyżki śmietany 18% 2 szklanki wody 1 duży koncentrat pomidorowy sól , pieprz Sposób wykonania Mięso wyrobić z jajem, sola i pieprzem; jeśli masa wydaje

Smaki Natalii
Sernik krakowski 214

Sernik krakowski Składniki: kruche ciasto   250g mąki pszennej   100g cukru   125g masła   8g cukru waniliowego   1 jajko masa serowa   1 kg mielonego trzykrotnie twarogu   8 jajek   100g masła    200g cukru   2 łyżeczki cukru waniliowego   3 łyżki mąki ziemniaczanej   aromat śmietankowy   żółtko do posmarowania pasków

Smaki Natalii
Ryba po grecku 167

grecku  Składniki: 1 kg filetów ryby mrożonej (mintaj, sola) 2 średnie marchewki 2 średnie pietruszki 3cebule duży słoiczek koncentratu pomidorowego łyżka pikantnego ketchupu sól , pieprz, ostra papryka mielona olej do smażenia mąka do panierowania ryby 1/2 szklanki wody Sposób wykonania: Filety rybne obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju przez kilka minut z obu stron. Odłożyć

Smaki Natalii
Krokiety z mięsem 200

Idealnie pasują z czerwonym barszczem.  Smacznego! Krokiety z mięsem Składniki   ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mąki 2 szklanki wody 2 jajka 1 łyżka oleju farsz: 500 g mięsa mielonego, np. drobiowego 1 cebula sól i pieprz 100 g śmietany 12–18% 1 jajko dodatkowo: 1 jajko bułka tarta olej do smażenia Sposób wykonania: Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie

Smaki Natalii
Sernik jagodowy 174

Sernik jagodowy  Składniki: 2 i 1/3 szklanki jagód 1 kg białego sera 3-krotnie mielonego 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru z wanilią 1 łyżka soku z cytryny 4 jajka 2 czubate łyżki budyniu waniliowego (proszek) cukier puder Sposób wykonania: Składniki na sernik muszą być wyjęte z lodówki co najmniej 2 godziny przed pieczeniem. Jagody blendujemy na gładką

Smaki Natalii
Ciasto drożdżowe orkiszowo-jaglane z truskawkami i rabarbarem 196

45min w ciepłe miejsce. Następnie ciasto ponownie zagnieść, podzielić na 3 części. Kruszonka: 1,5-2 szklanki płatków owsianych (zmielić w blenderze) lub gotowej mąki owsianej 4-5 łyżek mielonych orzechów włoskich 1 czubiata łyżeczka domowego masła orzechowego 3-4 łyżki ksylitolu (można dodać więcej lub mniej, najlepiej próbując kruszonki) 1/3 łyżeczki sproszkowanego ekstraktu ze stewii 20 g masła

FitKot
Sałatka z groszkiem i ryżem 163

jajkami żółtym serem. W dużej salaterce łączymy ryż, groszek, jajka, ser, jabłko i orzechy. Dodajemy majonezu lub greckiego jogurtu do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Pyry na Gaz
Pomidorowa kasza orkiszowa z bobem 283

bardzo zdrowe. 1 cebula 2 pomidory 100 g kaszy orkiszowej 2 szklanki wody 200 g bobu 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki bazylii sól pieprz czarny papryka słodka mielona Bób ugotować w wodzie z dodatkiem soli i odrobiną cukru. Jeżeli bób jest młody wystarczy 10 min. Po odcedzeniu wody przepłukać zimną wodą i przestudzony obrać z łupinek. Pomidory sparzyć

https:KKuchniaMniam
Szybkie ciasto z jagodami i kruszonką 230

pewne niuanse. Składniki (na blachę 23 x 28 cm): Kruszonka 150 g mąki 100 g cukru 100 g masła, które poleżało poza lodówką ok. pół godziny pół łyżeczki mielonego kardamonu (opcjonalnie) Ciasto 2 jajka 150 g cukru 15 g cukru waniliowego 200 ml mleka 100 ml oleju 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia jagody (u mnie

Weekendy w domu i ogrodzie
na diete i dla niemowlaka zupa : marchew, ananas i kurkuma 128

zupa, marchewka miękki i słodki ananas,kurkuma. Można dolać mleka jak potrzeba. Składniki:  2 duże marchewki 120g ananasa świeżego ,lub w puszce woda mineralna 1 łyżeczka od kawy mielonej kurkumy    Wykonanie Obrać marchewki i pokroić na kawałki. Włożyć do rondla wraz z  ananasem ,zalać wodą mineralna ,aby zakryć składniki ,przykryć i gotować około

w mojej kuchni
Zdrowa żywność od Biogo :) 169

przyrządzony :D Używam go jedynie do zagęszczenia śniadaniowych owsianek, które po takim zabiegu stają się niezwykle pyszne i kremowe. Budyń ma genialny skład, bo zawiera jedynie skrobię kukurydzianą i mieloną wanilię Burbon. Dodatkowo jest to produkt ekologiczny i bezglutenowy.   Sok z cytryn  100% soku, nieskoncentrowanego, a bezpośrednio wyciśniętego z sycylijskich cytryn. Świetny do herbat, napojów, sałatek

Zdrowie na języku :P
Pieczarkowe kule (na grilla) 205

boczkiem i upieczone na grillu są ciekawą odmianą, a posmakują każdemu. Do tego ulubione sosy (u mnie kukurydziany) i szklaneczka zimnego piwka- jak ktoś może ;) Składniki: 8 pieczarek 200g mielonego mięsa wołowego 16 plastrów szerokiego boczku wędzonego (ew. gotowanego) 1 puszka kukurydzy (ok 300g) 1 ząbek czosnku 100ml śmietanki 30% 1/3 łyżeczki startego, świeżego imbiru 1 szalotka szczypta gałki

Kuchnia w czekoladzie
Bitki w sosie grzybowo - śliwkowym 178

grzybki :) Składniki: 4 kotlety ze schabu lub karczku 1 cebula 3-4 śliwki suszone 7-8 grzybów suszonych mąka do  obtoczenia liść laurowy ziele angielskie pieprz ziarnisty pieprz mielony sól Mięso delikatnie rozbić. Posypać solą i pieprzem. Następnie obtoczyć w mące i usmażyć na złoty kolor. Mięso przełożyć do garnka, a na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulę pokrojoną

kuchnia doski
Brookliński Blackout 239

pieczenia 50 g kakao ¼ łyżeczki soli krem: 250 g drobnego cukru trzcinowego 500 ml pełnotłustego mleka 140 g gorzkiej czekolady połamanej na kawałki 50 g mąki kukurydzianej 2 łyżeczki mielonej kawy olejek waniliowy szczypta soli Wykonanie: Krem: Wszystkie składniki oprócz olejka waniliowego przełożyć do garnka i zagotować. Zmniejszyć ogień i podgrzewać cały czas mieszając (przez 5 - 7 minut

Mama Gotuje
Pomidorowo-ziołowy DIP 206

grilla Składniki: ¾ szklanki miodu 2 kg pomidorów z wyciętym rdzeniem, pokrojone w 2 cm kostkę ¼ filiżanki octu jabłkowego 2 łyżeczki soli koszernej ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki wędzonej papryki ¼ łyżeczki mielonego kminku 2 łyżeczki drobno posiekanego oregano 2 łyżeczki drobno posiekanego rozmarynu Przygotowanie: W garnku na średnim ogniu podgrzać miód aż ściemnieje. Miód wymieszać z pomidorami, octem, solą, pieprzem, papryką

naRuszcie
Placuszki Naan z grilla 202

mieszaniną oliwy z oliwek i czosnku lub posypać makiem. Składniki: 3 ½ filiżanki mąki 1 ¼ filiżanki letniej wody 1 opakowanie drożdży 1 łyżka soli 1 łyżka miodu 1 łyżka mielonego kardamonu 1 łyżka oliwy z oliwek Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w wodzie i dodać miód. Pozostawić na 10 minut aż zrobią się pieniste. Dodać oliwę, mąkę, sól i kardamon. Całość mieszać

naRuszcie
Cukinia faszerowana kuskusem, marchewką i kurczakiem 201

Cukinia to warzywo idealne do faszerowania. Jeżeli znudziła się Wam wersja nadzienia z mięsem mielonym , to zachęcam do przygotowania cukinii zapiekanej z kaszą kuskus, marchewką oraz kawałkami udek z kurczaka.  Składniki na 2-3 porcje: 2 duże cukinie 4 wyluzowane udka z kurczaka (bez kości i skóry) 1/2 szklanki kaszy kuskus 1 pomidor malinowy 1 marchewka

Ugotować
Grillowany kurczak z frytkami z batatów 225

minut na bok. Po tym czasie pokrójcie mięso w paski. Frytki z batatów: ok. 700 g batatów 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka tymianku pół łyżeczki kuminu mielonego pół łyżeczki chilli sól i pieprz 3 łyżki mąki kukurydzianej Bataty obieramy ze skórki (ja tego nie zrobiłam, ale myślę, że warto, bo skórka jest dość twarda i kłopotliwa

Cooking Monster
Kaszotto z fasolką szparagową, papryką i bobem 218

bobu 100 ml wytrawnego białego wina 350 ml bulionu warzywnego lub rosołu 50 g  kremowego serka topionego 1 łyżka klarowanego masła 2 łyżki oleju Sól do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Bób ugotować  w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżeczki cukru do miękkości, przelać  zimną wodą, obrać  z łupin

Wanilia i Kardamon
Kremowa zupa z cukinii z serkiem topionym i prażonymi migdałami 176

ziemniaki 2 łyżki klarowanego masła 1 łyżka oleju Bulion warzywny lub rosół 10 dag  serka topionego śmietankowego 100 ml wytrawnego białego wina sól do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku gałka muszkatołowa do smaku Płatki migdałowe Natka pietruszki do posypania Grzanki do podania Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa myję , cukinię, jeśli jest taka potrzeba wydrążam z nasion, kroję

Wanilia i Kardamon
SERNIK Z JAGODAMI 157

margaryny 10 dag masła 1/2 szklanki cukru 4 żółtka 1-2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu   Masa serowa: 1 1/2 kg mielonego twarogu 8-9 jajek 35-40 dag cukru 30 dag masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy 1 budyń śmietankowy bez cukru ok 1/2 jagód    Ciasto: Żółtka

Niespełnione zdolności kulinarne
Zapiekanka Ziemniaczana z Mięsem 511

bardzo smaczna. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania zapiekanki ziemniaczanej będziemy potrzebować: Użyłam naczynia żaroodpornego o wymiarach 32 cm x 22 cm około 2 kg ziemniaków 500 g mięsa mielonego 300 g pieczarek 700 g przecieru pomidorowego (passata pomidorowa) 2 marchewki (około 150 g) 2 łodygi selera naciowego (około 150 g) 1 cebula (około 100 g) 100 g sera żółtego

Uwaga Babcia Gotuje
Keczup z cukinii 514

wyszedł bardzo dobry, zdecydowanie polecamy zrobienie.       Potrzebujemy: 1,5 kg cukinii 3 czerwone papryki 0,5 kg cebuli 0,5 szklanki octu jabłkowego 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki 0,5 łyżeczki pieprzu 800 g przecieru pomidorowego (np. z TEGO przepisu) 10 łyżek cukru 2 łyżki soli Cukinię obieramy, wydrążamy środek z pestkami i ścieramy na tarce

Marder&Marder Manufacture
Dorsz pieczony, z salsą truskawkową i szpinakowymi kluseczkami 150

się rozpuści, a sos nieco zredukuje. Kluseczki kładzione szpinakowe: Jajka wbijamy do miski, rozkłócamy, dodajemy mąkę i rozmrożony, odciśnięty szpinak. Przyprawiamy czosnkiem niedźwiedzim, solą ziołową i pieprzem (najlepiej świeżo mielonym). Całość dokładnie mieszamy łyżką, aż masa stanie się jednolita - powinna być gęsta. W garnku gotujemy wodę, lekko solimy i wlewamy łyżkę oleju. We wrzątku maczamy łyżkę, następnie gorącą nabieramy

Kolorowy Przepisownik
Grzanki z twarożkiem, masłem orzechowym, miodem i ostrą papryką 178

trawienie, ale wcale nie musi ich być bardzo dużo.  Składniki: ulubione pełnoziarniste pieczywo masło twaróg śmietankowy (ewentualnie tłusty lub półtłusty) mleko masło orzechowe miód ostra papryka - ja użyłam mielonych płatków Twaróg pognieść widelcem, dodać mleko i wymieszać do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Kawałki pieczywa posmarować cienko masłem, ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury

Codzienna kuchnia niecodzienna
Greckie spaghetti z cukinią, szparagami i marchewką 194

porcje makaronu spaghetti (ok. 80 g), 120 g szparagów białych, 1 marchew (ok. 50 g), ½ średniej cukinii (ok. 50 g), 1 łyżeczka ziół greckich– mieszanka przypraw, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, 3 łyżki oleju rzepakowego, ½ łyżeczki cukru, świeża bazylia tajska i czerwona. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na  al dente, odcedzamy

Moniki Smakołyki
Szybkie pierogi z białym serkiem i jagodami. 196

szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka gorącej wody 1 jajo płaska łyżeczka soli łyżeczka oleju Farsz: 0,5 kg białego sera zmielonego na drobnym sicie dwa razy, lub już mielonego ale dobrego jakościowo, np. Mój Ulubiony. szklanka jagód leśnych 5 łyżek cukru jajo Wykonanie: Ser zmiksować na gładką masę z dodatkiem jaja i cukru. Mąkę włożyć do misy miksera

Poezja Smaków - blog kulinarny
Leczo prosty przepis na pyszny obiad ! Przepis na danie z wolnowaru. 233

mojego ulubionego z Lidla Freshona Passata di pomidoro) – ale może wymienić na inny 2 łyżki oleju rzepakowego  2 łyżki ziół prowansalskich  pieprz świeżo mielony   Zagotowuję wodę, zalewam ją ponacinane na krzyż pomidory, po chwili przelewam je zimną wodą i ściągam z nich skórkę, kroimy w kawałki i przekładamy do miski. Cebulę należy obrać i kroimy

Kuchnia na wzgórzu
Cukinia raz, cukinia dwa 165

dziś serem feta, komosą ryżową i pomidorem. Cukinia zapiekana z komosą 2 duże cukinie 100 g (lub więcej) sera feta 1 duży pomidor 100 g komosy ryżowej 1/2 łyżeczki mielonej kolendry sól do smaku Cukinie kroimy wzdłuż na połówki, wydrążamy środek z pestkami, solimy, smarujemy olejem kokosowym i pieczemy w 160 st. C przez ok. 10 minut. Komosę ryżową

Kucharzyca
Kotlety z kalafiora 195

obiad dla wegetarian i małych niejadków, bo w tej postaci bez szemrania zjedzą kalafiora. Idealny sposób na wykorzystanie resztek kalafiora i ziemniaków z poprzedniego dnia. Smaczna odmiana dla mięsnych mielonych. Składniki: 1 mały kalafior 3 średnie ziemniaki 1 jajko 2 łyżki kaparów 2 łyżki bułki tartej+ do obtaczania 1 cebula 1 ząbek czosnku sól, pieprz gałka muszkarałowa olej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Nóżki kurczaka w musztardzie i boczku 237

Dijon 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka ostrej papryki 6 listków szałwii, drobno posiekanych 2 gałązki rozmarynu 8 plastrów wędzonego boczku 100 ml białego wina sól, świeżo mielony pieprz szczypiorek do posypania CZAS PRZYGOTOWANIA: 80 MIN +marynowanie POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Przygotowania najlepiej zacząć z samego rana. W misce mieszamy oliwę, musztardę, czosnek, ostrą paprykę, listki

My Culinary Art
Jak grillować mięso? 183

Kurczaka nacieramy i wstawiamy na minimum godzinę do lodówki. Wówczas mięso przesiąka zapachem i smakiem wybranych przypraw. Wołowina nie potrzebuje marynaty. Po upieczeniu można ją posypać gruboziarnistą solą i mielonym pieprzem . Post Jak grillować mięso? pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Wątróbka po indyjsku. 148

prostu bardzo smaczna :) Koniecznie wypróbujecie :) Składniki: 500 g wątróbki drobiowej 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka pasty imbirowej 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki garam masali 2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy 3/4 szkl. wody sól olej Wykonanie: Cebulę obrać i pokroić w cienkie piórka. Podsmażyć na oleju, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodać pastę imbirową

zadanie-gotowanie
Risotto cytrynowe 137

łodyga selera naciowego 50 ml białego wina 600-800 ml bulionu z warzyw kilka nitek szafranu (opcjonalnie odrobina kurkumy) 1 żółtko 1 cytryna 50 g parmezanu świeży rozmaryn świeżo mielony biały pieprz * PRZYGOTOWANIE Wstaw bulion na mały ogień tak, aby był cały czas gorący. Wrzuć nitki szafranu lub kurkumę i trzymaj garnek cały czas na ogniu. W osobnym garnku

Food Square
Gulasz wieprzowy z groszkiem 162

Cebule siekamy w pól plasterki, czosnek w cienkie plasterki. Warzywa przesmażamy na tłuszczu do zeszklenia. Dodajemy mięso uprzednio umyte i posiekane w dowolnej wielkości kostkę. Mięso doprawiamy solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem, słodką papryką, ziołami prowansalskimi, majerankiem i odrobiną cynamonu. Przesmażamy aż mięsa się zetnie. Podlewamy bulionem (ja użyłam drobiowego) i zmniejszamy ognień. Dusimy pod przykryciem przez godzinę. Jeśli

Pyry na Gaz
Gazpacho pomidorowo-arbuzowe 170

białego chleba, pozbawionego skórki 80 ml passaty pomidorowej lub soku pomidorowego 1-1.5 łyżki czerwonego octu winnego 50 ml oliwy garść liści bazylii spora szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu do podania: oliwa, pomidorki koktajlowe, listki bazylii, plasterki papryczki chilli (opcjonalnie), pasuje również pokrojony w kostkę ser feta, grzanki z chleba, świeża bagietka Przygotowanie gazpacho pomidorowo-arbuzowego: Pomidory

Chilli Czosnek i Oliwa
Surówka z cukinii z dodatkiem pomidorów w bazyliowym sosie 173

skórki. Kroimy na kawałki i dodajemy do cukinii. Listki bazylii umieszczamy w małym podręcznym mikserze lub w moździerzu. Dodajemy oliwę, sok z cytryny, cukier i sól do smaku oraz mielony pieprz. Ucieramy na jednolitą masę. Sos powinien mieć wyrazisty smak. Przygotowanym sosem polewamy surówkę. Delikatnie lekko mieszamy. I gotowe. SMACZNEGO. (function

Smaki Ewy
Kurczak hasselback z ricottą i szpinakiem / Hasselback chicken with spinach and ricotta 3748

młodego szpinaku 1 łyżka oleju roślinnego 1 małe czerwone chili, bez nasion i bardzo drobno posiekane 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz starty ser do posypania słodka lub ostra mielona papryka, do posypania Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 200 o C. Przygotuj blaszkę do zapiekania wyłożoną papierem do pieczenia lub tak jak ja patelnię żeliwną. Na małej

karmelowy
Śniadaniowa komosanka na wypasie :) 151

sklepie Bio Lovers :)  Składniki: 50 g komosy ryżowej trójkolorowej (Bio Lovers) 250 ml mleka migdałowego (Bio Lovers) kilka kropel stewii w płynie (Bio Lovers) 1/3 łyżeczki wanilii mielonej (Bio Lovers) 5 krążków tłuszczu kakaowego  (Bio Lovers) kilka orzechów włoskich (Bio Lovers) kilka pistacji (Bio Lovers) 1 łyżka jagód goji (Bio Lovers) 2 suszone banany  (Bio Lovers

Zdrowie na języku :P
Ryż z miętą i orzechami. 235

wersji lekko pikantny. Polecam :) Składniki: 1 szkl. ryżu basmati 1 cebula 1 zielona papryczka chili garść listków mięty 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka pasty imbirowej kardamon (u mnie szczypta mielonego) kawałek kory cynamonu 2 łyżki soku z cytryny garść orzechów nerkowca sól olej Wykonanie: Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie. Z mięty, czosnku, pasty imbirowej i papryczki chili

zadanie-gotowanie
ciasto pijak z bakaliami 183

białek 150 g cukru 150 g kokosu 150 g maku 1 łyżka mąki na krem:   1 litr mleka 6 łyżek cukru pudru 80 g mąki ziemniaczanej 2 łyżki mielonych orzechów 6 żółtek 300 g masła 150 g rodzynek 100 g skórki pomarańczowej  na polewę: 100 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 2 łyżki wrzątku

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Jogurtowe jagodzianki z białym serem. 207

instant 5 łyżek drobnego cukru 1 płaska łyżeczka soli 70 g masła, roztopionego w rondelku, przestygniętego 1 duże roztrzepane jajo do posmarowania jagodzianek 200 g gęstego białego sera drobno mielonego + cukier do dosłodzenia cukier waniliowy - 1 opakowanie szklanka jagód leśnych 3/4 szklanki cukru pudru + 2 łyżki gorącej wody - potrzebne do przygotowania lukru Wykonanie: Mąkę wymieszać z drożdżami

Poezja Smaków - blog kulinarny
Kisiel po duńsku 158

kruszonką Składniki: (na 4-6 porcji) 600 g rabarbaru 300 g truskawek 500 ml wody 1 laska wanilii 100 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej orzechowa kruszonka: 50 g mielonych orzechów laskowych 100 g płatków owsianych 100 g cukru 35 g mąki pszennej 60 g zimnego masła dodatkowo: 250 ml śmietany kremówki (38%) 4 łyżki serka skyr Mąkę ziemniaczaną

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Majerankowe placki ziemniaczane 198

masy na placki ziemniaczane - miodzio :) Składniki : ok. kilograma większych młodych ziemniaków 4 gałązki świeżego majeranku 2 jajka łyżka mąki ziemniaczanej 3 czubate łyżki mąki pszennej cebula łyżeczka soli pieprz mielony olej do smażenia Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce ręcznie lub malakserem. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Do ziemniaków dodać listki oberwane z gałązek majeranku, mąkę

Weekendy w domu i ogrodzie
Kurczak Saltimbocca 207

wersji z kurczakiem, a do tego puree z batatów i sałatka z bobu i fasolki szparagowej z orzeźwiającym dressingiem cytrynowym. Smacznego! Składniki: 2 pojedyncze piersi kurczaka sól, świeżo mielony pieprz 5 łyżki oliwy 2 łyżki masła listki świeżej szałwii 8 plastrów szynki parmeńskiej 1/4 szklanki białego wytrawnego wina 1/2 łyżeczki miodu 1/4 szklanki bulionu lub rosołu 200 g pomidorków

Smakowity Blog Kulinarny
Groszek z ricottą i pomidorkami 190

przez około 6-8 minut. Przelewamy zimna wodą. Pomidorki rozkrawamy na pól. Pomidorki i groszek łączymy z pokruszonym serkiem ricotta. Skrapiamy oliwa z oliwek i oprószamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Pyry na Gaz
Chili con carne 159

carne, czyli szybkie, dość pikantne, jednogarnkowe danie, które sprawdzi się w roli obiadu, kolacji, lub przekąski na imprezę ( podane z nachosami ). U mnie w wersji z ryżem Składniki: 500g mielonej wołowiny 400g czerwonej fasoli w puszce 400g krojonych pomidorów z puszki 3 łyżki kukurydzy konserwowej 3 ząbki czosnku 2 cebule po łyżeczce: cukru, świeżo zmielonej papryki chili, oregano, kminu

NiePieprz.pl
Duszony schab w sosie ze świeżych ogórków z koperkiem 282

koperku. Bardzo dobrze smakuje z młodymi ziemniakami. Pyszne, polecam! ok 5 plastrów schabu 2 cebule 2 ząbki czosnku 4 szklanki bulionu drobiowego 500 g ogórków gruntowych sól pieprz czarny mielony 1 łyżka mąki pszennej 1/4 szklanki śmietanki kremówki 30% 1-2 łyżki posiekanego świeżego koperku Plastry schabu o grubości 1 cm lekko rozbić, tylko tak aby zmiękczyć mięso. Oprószyć

https:KKuchniaMniam
Gołąbki pieczone w piekarniku 297

smaku przepyszne- wystarczy tylko ułożyć na blaszce, zalać sosem i piec 1,5 godziny :) Polecam też moje gołąbki bez zawijania- z kapustą w środku Składniki: 1,4 kg mięsa mielonego, 2 woreczki ryżu (po 100g), 1 młoda kapusta, 2 jajka, 1 duża cebula, 1-2 ząbki czosnku, sól, pieprz. sos: 2 x sos pomidorowy Passata 500g- kupiony tutaj

Aga w kuchni
Wegańska uczta : Bezmięsne kulki w azjatyckim sosie ,,pieczeniowym'' 193

pożądaną gęstość, sosu nie wychodzi zbyt dużo ale jest bardzo aromatyczny i wystarczy w nim maczać kulki :)  Przygotowanie :  Wcześniej namoczoną ciecierzycę gotuje do miękkości, a następnie ją mielę lub blenduje w malakserze na gładką masę razem z wcześniej podsmażonymi pieczarkami, czosnkiem i cebulą (można też wykorzystać do tego maszynkę do mielenia mięsa), przekładam masę do miski, dodaje pokruszony

zdrowa vege kuchnia
Skrzydełka w marynacie pomarańczowej. 179

mnie w tej wersji są idealne, polecam ;) Składniki na skrzydełka w marynacie pomarańczowej: 20 skrzydełek 125 ml sosu sojowego 100 ml soku pomarańczowego 1 łyżka miodu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 2 zgniecione ząbki czosnku      Skrzydełka myjemy, wycieramy i odcinamy najcieńszą część (lotki). W misce mieszamy wszystkie składniki marynaty, na końcu wrzucamy skrzydełka i dokładnie mieszamy. Miskę

Rozpustne gotowanie
Poniedziałkowy "fit" - Surówka z kapusty pekińskiej z papryką i koperkiem 282

miski.  Paprykę myjemy, oczyszczamy z nasion, kroimy w kosteczkę, dodajemy do kapusty wraz z  posiekanym świeżym koperkiem - mieszamy. Surówkę skrapiamy oliwą, doprawiamy do smaku solą oraz świeżo mielonym pieprzem - mieszamy. Odstawiamy na kwadrans i podajemy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Stir-fry z polędwiczką, szparagami i dymką 129

porcja (75 g) 6 – 8 zielonych szparagów 2 dymki ze szczypiorkiem 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu ostrygowego sól himalajska, biały pieprz mielony olej z prażonych nasion sezamu – lub inny olej roślinny Wykonanie: Polędwiczkę oczyść z błon, pokrój w 1 cm plastry. Szparagi przepłucz pod wodą, osusz i odłam zdrewniałe końce. Szparagi złamią

Moja pasja smaku
Cygański kociołek 216

wędzonego boczku, pokrojonego w plastry 1 kiełbasa podwawelska (ok. 200g) kilka dużych liści białej kapusty 6 łyżeczek ostrej przyprawy do grilla 3 łyżeczki słodkiej papryki sól, świeżo mielony pieprz Dodatkowo: kefir do podania CZAS PRZYGOTOWANIA: 120 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI Przygotowanie: Przygotowujemy duże naczynie z pokrywą, które można stawiać na kuchence, jak również włożyć do piekarnika (np. gęsiarka

My Culinary Art
Zupa z młodych warzyw na maśle 216

Składniki : mały kalafior 1/3 małej główki młodej kapusty 2 ziemniaki 1 marchew i pietruszka cebula, natka sol, pieprz, majeranek, papryka mielona, liść laurowy, kilka kropel maggi Przygotowanie ; Umyty kalafior pokroić na małe różyczki, a umytą kapustę pokroić na"kluseczki" Obrane ziemniaki i cebulę pokroić w drobną kostkę, a marchew i pietruszkę zetrzeć na grubych oczkach tarki Do około

Proste Potrawy
Spaghetti z mięsem i marchewką 188

moim domu gości od lat, ale nieustannie mnie zachwyca. Połączenie mięsa, oregano i marchewki daje sos, który zachwyca prostotą, smakiem i aromatem :) Składniki (4 duże porcje): 500 g mielonej łopatki 3 łyżki oleju rzepakowego 1 czubata łyżka naturalnej Vegety (warzywa i przyprawy, bez glutaminianu sodu i soli) 2 liście laurowe pieprz i sól do smaku 1 duża cebula

Smak mojego domu
Kotlety z botwinki i ziemniaków z pieczonymi marchewkami i bobem 148

łyżki tartego parmezanu 2 łyżki posiekanego świeżego koperku 3 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1/4 łyżeczki suszonych płatków cebuli 1/4 łyżeczki ostrej mielonej papryki sól i pieprz do smaku Sałatka z bobu i rzodkiewki: szklanka ugotowanego bobu pęczek rzodkiewek łyżka pikantnej salsy paprykowej sól i pieprz do smaku Pieczone marchewki: pęczek młodych marchewek

Mienta blog
LECZO Z MIĘSEM MIELONYM Z INDYKA 252

Składniki: 1/2 średniej papryki czerwonej (ok. 100 g) 100 g mięsa mielonego z indyka 1 łyżka oleju rzepakowego (ok. 10 g) 1 ząbek czosnku (ok. 3 g) 1/2 dużej cebuli (ok. 75 g) 1/2 średniej cukinii (ok. 250 g) 1 łyżeczka natki pietruszki (ok. 5 g)  1 porządna łyżka koncentratu pomidorowego

Vroblewska-fitlife
uda kurczaka w musztardzie miodowej z piekarnika... 203

Składniki: udka kurczaka całe 4 duże, miód wielokwiatowy 4 łyżki, musztarda delikatesowa 3 łyżki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kucharek 2 łyżeczki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżeczka, woda 1 szklanka z ud kurczaka odciąć kawałki tłustej skóry, kuperki, umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym bez wody z podanych składników

W Mojej Kuchni Lubię
Grillowany kurczak z cukinią i ziemniakami 180

płaska łyżeczka pieprzu ziołowego, sól do smaku, ponadto: 1 kg młodych jak najmniejszych ziemniaków, 2 filety z kurczaka, 1 mała cukinia, olej rzepakowy, sól do smaku, pieprz czarny mielony, ok. 1 łyżka suszonej pietruszki, świeży lubczyk, młoda cebulka ze szczypiorkiem, 1 główka czosnku. Przygotowanie: Ziemniaki myjemy, suszymy, przekładamy do miski, polewamy olejem, posypujemy solą, czarnym pieprzem, suszoną pietruszką, dodajemy

Moniki Smakołyki
Nóżki kurczaka z chrupiącą skórką 291

ząbek czosnku, przecięty na pół 4 łyżki miękkiego masła 1 czubata łyżka przyprawy "kurczak złocisty" 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, świeżo mielony pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 70 MIN +marynowanie POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Nóżki kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Dokładnie nacieramy ząbkiem czosnku. W miseczce mieszamy miękkie masło, przyprawę "kurczak złocisty

My Culinary Art
Caprese z grilla. 135

warto ją przygotować na grillu i powiem Wam warto było! SKŁADNIKI: 3-4 dojrzałe pomidory kulka młodej mozzarelli  1 cebula oliwa z oliwek sól, pieprz z moździerza grubo mielony WYKONANIE: folię aluminiową smarujemy oliwą z oliwek, układamy naprzemiennie pomidory z mozzarellą, posypujemy solą i pieprzem, na wierzch kładziemy krążki cebuli, skrapiamy oliwą z oliwek,  zawijamy w folię

Kuchnia Beaty
Sałatka z rukolą i tuńczykiem 168

puszki tuńczyka w kawałkach 1 pomidor 1 jajko ugotowane na twardo kilka plasterków świeżego ogórka Sos: 1 łyżeczka musztarda francuska 1 łyżka oliwy z oliwek ½ cytryny sól, świeżo mielony pieprz Rukolę ułożyć na talerzu, dodać resztę pokrojonych składników - pomidora i jajko (pokrojone w ćwiartki lub ósemki) oraz plasterki ogórka. Tuńczyka odsączyć z zalewy i ułożyć na talerzu. Przygotować dressing

Dobra karma
Wegańskie kruche ciasto a agrestem 202

cukru szczypta soli około 1 kg owoców z czego ja miałam 300 g truskawek i 700 g agrestu 100 g cukru łyżeczka cynamonu 2 -3 łyżki mąki migdałowej lub mielonych płatków owsianych Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto umieść na blacie, na którym możesz siekać, bo przez około 10 minut, przynajmniej mi tyle to zajmuej musisz z pasją siekać

greenscarf
Pasztet z cukinii 204

Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 1 hr 10 min Czas całkowity 1 hr 30 min Składniki 1,5 kg cukinii 300 g pieczarek 60 g otrąb mielonych mieszanych 1 pęczek natki pietruszki 1 duża marchewka 1 papryczka chili * 1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku 4 jajka 2 łyżki smalcu gęsiego ** 2 łyżki mąki 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Wędrówki po kuchni
CZEKOLADOWE MUFFINY Z DOMOWĄ NUTELLĄ, BEZ DODATKU CUKRU 211

średnie jajka - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 1 szklanka jogurtu naturalnego Domowa nutella: - 50g czekolady (u mnie słodzona ksylitolem) - 50g masy orzechowej (u mnie z orzechów laskowych) - 2 łyżeczki mielonego ksylitolu (lub dowolnie) Wszystkie składniki nutelli rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić. Kakao mieszamy z gorącą wodą na gładką masę. Do jednej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę i ksylitol

Smaczne Zdrowe
Sałatka z arbuzem, awokado i fetą 233

kcal) 150 g obranego arbuza bez pestek 1 garść rukoli ( 2 0 g) 1/2 obranego awokado 30 g sera feta 1 łyżeczka oliwy sok z cytryny świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE  Arbuza, awokado i fetę kroimy w kostkę. Mieszamy z rukolą, skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny. Doprawiamy pieprzem. Smacznego :)  1 porcja - 290 kcal - białko

Moje Kuchenne Rewelacje
ziemniaki z warzywami i serami i piersią kurczaka... 171

papryka czerwona 1 sztuka, papryka żółta 1 sztuka, cukinia 1 sztuka, cebula 1 sztuka, pomidory 2 sztuki, pieczarki 10 sztuk, olej rzepakowy 1/4 szklanki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, ser żółty 15 dag/holenderski, ser żółty 15 dag/kozi, natka pietruszki 1/2 pęczka, ząbki czosnku 4 sztuki w rozdrabniaczu dobrze zmiksować kawałki sera holenderskiego, koziego, ząbki czosnku, natkę

W Mojej Kuchni Lubię
Chłodnik ogórkowy z rzodkiewką 255

skórką na tarce o dużych oczkach. Czosnek rozcieramy. Koperek drobno siekamy. Warzywa łączymy z jogurtem i zsiadłym mlekiem. Dodajemy do smaku sok z cytryny oraz sól i świeżo mielony czarny pieprz. Serwujemy schłodzone

Pyry na Gaz
Warzywny gar z ciecierzycą 167

warzywnego 250 ml przecieru pomidorowego (u mnie własnej roboty) 2 ząbki czosnku 350-500 g ugotowanej ciecierzycy. parę gałązek świeżego tymianku i świeżej bazylii (w całości) sól morska, świeżo mielony pieprz, czosnek niedźwiedzi (zamiennie z innymi suszonymi ziołami), czubryca zielona Wykonanie: Cebulę drobno posiekać. Pieczarki umyć i pokroić w grubsze plastry. Wrzucić na mocno rozgrzany olej (najlepiej wprost

gutfut
Ciasto cytrynowe bez glutenu i bez pieczenia 383

słodko i na kwaśno. Składniki na spód: 200 g daktyli 50 g płatków owsianych 3 łyżki płatków amarantusa 6 łyżek gorącej wody 75 g wiórków kokosowych 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 4 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie) Składniki na masę cytrynową: 5 dużych cytryn (idealnie jeśli nie są woskowane) 150-180 g ksylitolu (jeśli

gutfut
Tradycyjne chińskie pierożki jiaozi gotowane na parze 264

najlepszych specjalistów tradycyjnej medycyny chińskiej. Składniki ciasta na pierożki jiaozi 3 szklanki mąki   1 szklanka wrzącej wody   pół łyżeczki soli Składniki farszu około 350-400 g mielonej wieprzowiny lub wołowiny 1/2 małej główki białej kapusty lub kapusty Napa lub pekińskiej 3 łyżki oleju sezamowego lub sojowego do kupienia m.in. tutaj ) 3 - 4 łyżki drobno posiekanego szczypiorku

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zapiekanka teksaska na rozgrzewkę dla Islandii 200

prosta zapiekanką. Można ją przygotować błyskawicznie, szczególnie, jeżeli dzień wcześniej przygotujecie sobie do innego dania więcej puree ziemniaczanego. Potrzebujemy: - puree z 6-8 ziemniaków średniej wielkości - ok. 700 g mielonego mięsa, najlepiej wołowego - 3 duże łyżki bułki tartej - pół szklanki gorącego mleka - 1 cebula - 2 jajka - ok. 100g twardego żółtego sera - sól, pieprz, słodka papryka - trochę tłuszczu do nasmarowania

I tu będę miała takie te
BIO PLANET- otwieram paczkę 159

post w którym pochwalę się, co dostałam :D Czekolada VIVANI 70% kakao, figi w czekoladzie galaretki bez żelatyny, mogli moothie, mogli batonik kokosowy kasza jaglana, len złoty, płatki owsiane, mielona łuska gryczana kurkuma, kasza gryczana niepalona, baobab sproszkowany, łuskane nasiona konopi słonecznik łuskany, wiórki kokosowe mąka ryżowa pełnoziarnista, czystek, sól morska pulpa pomidorowa, ketchup olej kokosowy, mleko kokosowe, syrop

healthy dreams
Taboulleh z ciecierzycą 199

quinoa) ● 250 g cieciorki gotowanej na parze Bonduelle ● ½ dużego ogórka ●1/2 żółtej papryki ● ½ czerwonej papryki ● 3 pomidory ● 1 czerwona cebula ● 2 cytryny ● 1 pęczek mięty ● 1 pęczek kolendry ● ½ łyżeczki mielonego kuminu ● 5 cl oliwy z oliwek ● Sól, pieprz   Ogórek obierz ze skórki i pokrój w kosteczkę. Paprykę umyj, osusz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Pomidory

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Makaronowa sałatka z sosem sojowym 156

makaronu  Konjac noodles nitki - opakowanie makaronu  Konjac noodles ziarenka - puszka kukurydzy - puszka czerwonej fasoli - słoik selera konserwowego - ok. 25 dag sera żółtego - sól różowa himalajska - pieprz czarny mielony - sos sojowy Łączę ze sobą kukurydzę, czerwoną fasolę i selera konserwowego pokrojonego na ok. 2 cm. paski. Dodaję wszystkie makarony - ugotowane kolanka i świderki oraz nitki  i ziarenka

Wielopokoleniowo
Bób i groszek w sosie śmietanowym / Creamed broad beans and peas 261

porcje) Składniki: 150 g groszku zielonego (świeżego lub mrożonego) 150 g bobu (świeżego lub mrożonego) 2 szalotki posiekane w cienkie pióra 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 1/2 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1/3 szklanki śmietanki 36% 1 łyżka posiekanej mięty 1 łyżka oleju roślinnego sól, pieprz Przygotowanie: Wrzuć groszek wraz z bobem do wrzącej i osolonej wody, gotuj przez

karmelowy
Szakszuka – gulasz marokański z kiełbaskami Merguez 261

duża czerwona cebula 2 duże ząbki czosnku 4 jajka dowolnej wielkości 1 łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy 1 łyżeczka papryki wędzonej ostrej 1 czubata łyżeczka mielonego kuminu 2 średniej wielkości czerwone papryki 2 puszki pomidorów w zalewie, po 400g każda + 1 puszka wody 1 łyżka przyprawy Ras el Hanout 1 łyżeczka soli 4-5 łyżek oleju DO PODANIA gęsty

Karo in the Kitchen
Małe kalmary faszerowane fetą 215

Pyszne, faszerowane kalmary. Danie nieco pracochłonne, ale warte zrobienia. Jeżeli nie mamy Ouzo, dodajmy do pomidorów bulion i doprawmy sos mielonym anyżkiem. Podawać np z ryżem.  A tutaj inne przepisy na dania z małymi kalmarami Kalmary faszerowane po włosku z grilla Greckie faszerowane ryżem W sosie pomidorowym, z makaronem składniki 600 g oczyszczonych małych kalmarów

Stare Gary
JABŁKOWE BROWNIE 197

Lover's Cookbook" SKŁADNIKI CIASTO 120 g masła ( w temperaturze pokojowej) 1 szklanka mąki pszennej (160 g) 1 szklanka cukru (można dać mniej) 1 duże jajko (L) 1 łyżeczka mielonego cynamonu ¼ łyżeczki sody oczyszczonej ¼ łyżeczki soli ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich 2 duże jabłka obrane, wypestkowane i pokrojone w kostkę SOS TOFEE ⅓ szklanki masła ⅓ szklanki cukru

cool and minty
KURCZAK W SOSIE CURRY Z MANGO 292

duże mango 2 łyżki oleju kokosowego lub innego roślinnego 1/2 puszki ( 200 g) mleka kokosowego opcjonalnie : 1/2 papryczki chili pokrojonej w krążki, garść świeżej kolendry MARYNATA 2 łyżeczki mielonej kurkumy 1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku 2 łyżeczki świeżo startego imbiru 2 łyżki oleju roślinnego 1-2 łyżki pasty curry np.  TAKIEJ WYKONANIE Pierś kurczaka myjemy, osuszamy papierowym

cool and minty
KASZA JAGLANA Z PIECZONYM BAKŁAŻANEM I SUSZONYMI POMIDORAMI 158

porcje KASZA 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka bulionu lub wody 5 suszonych pomidorków w oleju / drobno pokrojonych 1 bakłażan 1 łyżka oliwy lub oleju 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki w proszku sól morska świeżo zmielony czarny pieprz CZOSNKOWY WINEGRET garść listków natki pietruszki / posiekanych garść koperku / posiekanego 1-2 ząbki czosnku / starte na tarce lub wyciśnięte przez praskę

cool and minty
PATATAS BRAVAS 210

pokrojone w drobną kostkę (lub 1 szklanka pomidorów z puszki) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 cebula drobno pokrojona 1 czubata łyżeczka łagodnej wędzonej papryki w proszku 1 czubata łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku 1/2  łyżeczki nasion kminu rzymskiego roztartych w moździerzu szczypta cukru OPCJONALNIE: majonez WYKONANIE SALSA BRAVA: W małym rondelku rozgrzewamy

cool and minty
FASOLKA PO BRETOŃSKU 189

ziarna ziela angielskiego 3 listki laurowe 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli morskiej 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka mielonego kminku  ¹⁄₂ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu ¹⁄₄ łyżeczki ostrej papryki w proszku  WYKONANIE Fasolkę płuczemy na sitku, wsypujemy do szerokiego garnka i zalewamy zimną wodą, tak, aby sięgała

cool and minty
Zawijasy a'la pizza 172

Kolejny przepis z serii pochodnych pizzy. Mój ulubiony temat kulinarny :) Szczerze mówiąc jeszcze nigdy tego nie robiłam, wpadł mi do głowy ten pomysł jak zobaczyłam zawijasy z mięsem mielonym w mojej teczce z przepisami. I pomyślałam sobie a może by spróbować zrobić zawijasy a'la pizza?? To był dobry pomysł, efekt był zachwycający! Mam nadzieję, że będę miała więcej

Kuchnia Viki
Zraziki w sosie koperkowo-czosnkowym. 501

oczkach spory pęczek szczypiorku 6-7 ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę 1 cebula pokrojona w drobną kostkę 1-2 bułki namoczone w mleku 1 jajko 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 1 płaska łyżeczka soli drobno siekany lubczyk lub kilka kropli maggi  szczypta vegety 1 łyżki mąki 1-2 łyżki masła klarowanego WYKONANIE: masło rozgrzewamy na patelni, dodajemy cebulę

Kuchnia Beaty
Risotto parboiled z cieciorką. 187

Składniki: 1 cebula 1 czerwona papryka 1/2 szklanki (125 g) ciecierzycy 100 g ryżu parboiled ok. 1 l bulionu drobiowego/warzywnego sól, papryka ostra mielona, czosnek granulowany 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego Ryż płuczemy, wrzucamy na rozgrzaną patelnię z około 20 g masła i chwilę podsmażamy Następnie zalewamy 1 chochlą bulionu, kiedy ryż wypije cały bulion dolewamy następną porcję rosołu

Moje-pitraszenie
Caprese - sałatka z pomidorów i sera mozzarella 219

sera mozzarella (2 kulki) 3 - 4 dojrzałe pomidory 1 szklanka listków ze świeżej bazylii 1/3 szklanki oliwy z oliwek extra vergine 2 łyżki octu balsamicznego pieprz czarny grubo mielony sól Przygotowanie: Pomidory umyć i pokroić na 0,5 cm plastry. Kulki sera mozzarella wyjąć z płynu i pokroić na 0,5 cm plastry. Na dużym talerzu układać na przemian

Kuchcik gotuje
ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANEM 151

Składniki: 2 sztuki bakłażana 1 puszka czerwonych, krojonych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku ok. 500g wołowiny 1/2 szklanki wina białego 200g sera żółtego garść natki pietruszki cynamon mielony chili w proszku oregano  sól pieprz  oliwa z oliwek sos beszamelowy: 2 szklanki mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki szczypta gałki muszkatołowej sól Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzać

Prosto i Smacznie z Anetą
Krem kukurydziany z wołowymi pulpecikami 217

zdrowia, by to wszystko o czym tylko pomyślicie móc zrealizować. Zapraszam do zapoznania się ze stronami: www.akademiakulinarnawhirlpool.pl www.marcoghia.pl Składniki dla 3 osób: 2 puszki kukurydzy konserwowej 200g wołowego mięsa mielonego 5 dużych pieczarek 5 malutkich ziemniaków lub 2 duże 750ml bulionu drobiowego (można użyć kostki rosołowej) 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 1/4 łyżeczki kurkumy sól, pieprz do smaku

Kuchnia w czekoladzie
Falafel z bobu 181

surowego bobu 1/3 szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej garść rukoli 1 łyżka świeżego koperku 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1-2 łyżki mąki 1/3 łyżeczki granulowanego czosnku 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry sól, pieprz Przygotowanie: Bób płuczemy i wstawiamy do gotowania. Solimy go i odrobinę słodzimy do smaku. Po ugotowaniu przelewamy zimną wodą (lub czekamy aż ostygnie) i obieramy go. Kaszę

Bananowe Pole
SERNIK GOTOWANY NA CIASTKACH 156

PRZYGOTOWANIE :  W dużym garnku rozpuszczamy margarynę, dodajemy cukry i mieszamy. Następnie dodajemy mielony twaróg, kiedy lekko się podgrzeje wbijamy jajka i energicznie mieszamy. Budynie mieszamy z mąką ziemniaczaną w mleku, wlewamy do gorącego sernika i energicznie mieszamy aż masa serowa zgęstnieje.  Foremkę o wymiarach 20/30 wykładamy folią aluminiową. Dno blaszki wykładamy warstwą herbatników, wylewamy na nie część

Kulinarne Fantazje Marioli
KUTIA Z PĘCZAKU 169

SKŁADNIKI : 1 i 1/2 kaszy pęczak 2 szklanki mleka 1-2 szklanki wody 1 szklanka mielonego maku 2 łyżki cukru 3 łyżki miodu 100 g orzechów  rodzynki, morele, żórawina suszona

Kulinarne Fantazje Marioli
MAKOWO - CZEKOLADOWE CIASTO Z MASĄ SEROWĄ 170

MASA SEROWA:  2 budynie waniliowe  100 g masła lub margaryny 500 g twarogu trzykrotnie mielonego 3 szklanki mleka 4-5 łyżek cukru Dwie szklanki mleka z cukrem i masłem zagotowujemy, na gorące mleko wlewamy budynie rozmieszane w szklance mleka i energicznie mieszamy aż masa zgęstnieje. Do gorącego budyniu dodajemy twaróg, dokładnie mieszamy i ponownie zagotowujemy. Masę trochę

Kulinarne Fantazje Marioli
TYMBALIKI DROBIOWE 141

SKŁADNIKI :  2 udka z kurczaka 2 marchewki kawałek selera 1 pietruszka 3 liście pora liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnkach sól, pieprz mielony do smaku

Kulinarne Fantazje Marioli
PRZEPIÓRCZE UDKA 151

Farsz :  300 g mięsa mielonego 1 cebula sól, pieprz do smaku 1/2 łyżeczki majeranku 1 ząbek czosnku 1 jajko 1 łyżka bułki tartej

Kulinarne Fantazje Marioli
DROŻDŻÓWKA Z MASŁEM ORZECHOWYM 150

wysmarowaną olejem blaszkę. Czekamy 15 minut aby ładnie podrosły, smarujemy rozmąconym jajkiem i pieczemy 30 minut w nagrzanym piekarniku do 180-190 *C. Po ostudzeniu polewamy lukrem i posypujemy mielonymi orzechami.  Chałka z masłem orzechowym jest pyszna również na drugi i trzeci dzień. Smacznego

Kulinarne Fantazje Marioli
ZAPIEKANKA BLOGNESSE Z WARZYWAMI 178

SKŁADNIKI : 500 g mięsa mielonego 200 g pieczarek 1 mała cukinia 1/2 część bakłażana  1 puszka pomidorów 1 łyżeczka przecieru 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pierz, papryka do smaku 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 kostka warzywna ( naturalna ) 2 łyżki oleju

Kulinarne Fantazje Marioli
SPAGHETTI MIĘSNO - PIECZARKOWE 149

SKŁADNIKI :  150 g makaronu spaghetti ugotowanego wg. przepisu 400 g mięsa mielonego 200 g pieczarek 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 cebula 1 puszka pomidorów  1 łyżeczka przecieru pomidorowego sól, pieprz, bazylia, papryka w proszku do smaku 1 kostka rosołowa ( naturalna) 100 g żółtego sera parmezan do posypania

Kulinarne Fantazje Marioli
SAJGONKI 181

SKŁADNIKI : 1 -2 paczki arkuszy papieru ryżowego około 25 arkuszy 1 opakowanie 100 g  makaronu ryżowego  5 suszonych grzybów mun 200 g mielonego mięsa 1 cebula, drobno pokrojona 1 jajko 1 marchew starta na tarce jarzynowej 2 liście kapusty pekińskiej drobno poszatkowanej 2 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka słodka i ostra do smaku 3 łyżki sosu sojowego

Kulinarne Fantazje Marioli
HAMBURGER WIEPRZOWY - domowy 157

SKŁADNIKI :  1 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1 cebula 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 2 jajka  sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka majeranku 3 łyżeczki musztardy sarepskiej olej do smażenia

Kulinarne Fantazje Marioli
BUŁKI Z CZARNUSZKĄ 125

SKŁADNIKI :  400 g mąki pszennej typ 650 + mąka do posypania 150 g mąki żytniej typ 200, drobno mielona jeżeli mamy zakwas chlebowy (gęste ciasto) możemy dodac 2 duże łyżki, bułki będą smaczneijsze 20 g świeżych drożdży 150 ml ciepłego mleka 100 ml wody 2 płaskie łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 4 łyżki oleju czarnuszka do posypania

Kulinarne Fantazje Marioli
ZAPIEKANKA MIĘSNA Z KALAFIOREM ROMANESKO 167

SKŁADNIKI : 1 kalafior romanesco 300 g mięsa mielonego 1 puszka pomidorów 2 młode marchewki, pokrojone w kostkę  1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki przecieru pomidorowego garść mrożonego groszku 3 łyżki oleju 150 g żółtego sera, tartego tarty parmezan do posypania sól, pieprz, słodka papryka w proszku do smaku 1 kostka rosołowa 4 łyżki oleju

Kulinarne Fantazje Marioli
ZUPA GOŁĄBKOWA 144

SKŁADNIKI : 300 g mięsa mielonego 1 woreczek ryżu, ugotowanego 1/2 główka młodej kapusty ( lub włoskiej ) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchew, mała pietruszka 500 ml płynnego przecieru 1 l bulionu 1 liść laurowy, ziele, pieprz w ziarnkach sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku do smaku 3 łyżki oleju 1 liść lubczyku koperek do posypania

Kulinarne Fantazje Marioli
Tradycyjny hummmus 209

różnymi rodzajami mięsa z grila np. z koftą wołową . Składniki :  puszka ciecierzycy (400g) 2 ząbki czosnku 2 łyżki pasty sezamowej - tahini sok z 1 cytryny 0,5 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 0,25 łyżeczki pieprzu kajeńskiego oliwa z oliwek extra virgin sól Przygotowanie :  Ciecierzycę odsączyć, wodę zachować. Ciecierzyce wsypać do miksera, dodać pastę sezamową (tahinę), czosnek

Codzienne Gotowanie
Kurczak w glazurze karmelowej / Caramel chicken 191

średniego i dodaj trochę więcej oleju jeżeli to konieczne. Włóż do patelni cebulę i czosnek i smaż przez pięć minut, mieszając od czasu do czasu. Włóż ponownie kurczaka, dopraw mielonym pieprzem, wlej sos sojowy i wymieszaj. Przykryj patelnię, zmniejsz ogień do małego i duś całość przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Zwiększ ogień do średniego, dodaj cukier

karmelowy
Kotlety z indyka w panierce 251

Jedzenie proste i smaczne, takie lubię najbardziej :) Składniki : sznycle z fileta z piersi indyka jajko bułka tarta sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie : Mięso lekko potłuc, posolić i posypać mielonym pieprzem, jajko rozmieszać z odrobiną wody Na płaski talerz wsypać bułkę tartą  Mięso maczać w bułce, potem w jajku i ponownie w bułce Smażyć na gorącym tłuszczu

Proste Potrawy
KOKOSOWY SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI I WIŚNIAMI 293

masy wspaniale komponuje się z kwaskowatymi owocami. Robi się go niesamowicie szybko i tak samo szybko znika z lodówki. Koniecznie wypróbujcie! SKŁADNIKI: ( tortownica 24 cm ) * ser bialy 3 x mielony ( lub wiaderkowy ) – 900 g * mleko kokosowe – 350 ml * cukier puder – 100 g * sok z cytryny – 3 łyżki * żelatyna – 3 łyżki * wrząca woda

Ostra na Słodko
Swojska wędlina - pieczony peklowany boczek 278

skóry 25 g soli peklującej 2-3 listki laurowe 4-5 kulek ziela angielskiego 4-5 kulek pieprzu kolorowego lub czarnego 0,5-1 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 800 ml wrzątku 2 ząbki czosnku Przygotowanie: Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Przygotuj duże naczynie z pokrywką lub dodatkowo folię spożywczą do zamknięcia naczynia. Do wrzątku dodaj przyprawy

Anioszek w kuchni
Jogurtowo śmietankowy truskawkowiec 248

Owocowe szaleństwo było kolejną okazją do poszukiwania „truskawkowych pomysłów”. Jogurtowo śmietankowy truskawkowiec. Składniki na spód ciasta: tortownica o średnicy 21cm - 150g ciastek w czekoladzie – 10 szt. (digestive) - 70 g mielonych migdałów (w oryginale – orzechy włoskie) - 60g miękkiego masła (w oryginale 40g) Składniki na masę: - 500g truskawek - 1 szklanka naturalnego jogurtu greckiego - 1 szklanka słodkiej śmietanki 36% (u mnie Double

mojewypiekiinietylko
Mini galette z truskawkami 171

mąki owsianej lub pszennej 100 g mąki ryżowej 200 g masła 80 g brązowego cukru 2 żółtka 2 łyżki śmietany  szczypta soli kruszonka (do środka): 3 łyżeczki mielonych orzechów lub migdałów 3 łyżeczki tartej bułki 2 łyżeczki brązowego cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżka miodu 1/2 kg truskawek (ub innych sezonowych owoców) mleko lub białko - do posmarowania

bistro mama
Marynata do kurczaka ananasowo kokosowa 198

ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę sok i otarta skaórka z 1 cytryny 3 łyżki soi 2 łyżki ketchupu 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka papryki w proszku 1 łyżeczka mielonego imbiru Dodatkowo ryż z berberysem utarta marchewka krążki czerwonej cebuli kolendra do posypania drewniane patyczki do grillowania Surówka z młodej kapusty 300 g młodej kapusty 2 łyżki oleju arachidowego

codojedzenia
Gulasz z kurczaka po meksykańsku 168

ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 żółta papryka (lub zielona w przypadku żółtej fasolki) 1/3 papryczki chili 200g fasolki szparagowej  300-500 ml bulionu 150g koncentratu pomidorowego słodka mielona papryka sól, pieprz Dodatkowo: olej Mięso pokroić w kostkę i oprószyć solą oraz słodką papryką. Całość podsmażyć i przełożyć do garnka. Warzywa pokroić i dodać do mięsa. Wrzucić przeciśnięty

Di gotuje
SERNIK CAPPUCCINO 198

Wyjmij sernik z formy, polej kawą, na wierzch nałóż bitą śmietanę i wiórki czekoladowe.   *Lub ciasteczek typu „sablés” albo herbatników czekoladowych. ** np. twarożku Mój ulubiony lub Philadelphia, lub mielonego twarogu sernikowego z wiaderka. *** Typu Śmietana Szefa Kuchni Danone 22%. **** Płynną czekoladę możesz również rozprowadzić na szklanej lub porcelanowej płycie. *****Połam czekoladę na kawałki i włóż je do miski

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Przekąska w sam raz na mecz czyli sagonki :) 208

mała garść ulubionych kiełków (u mnie rzodkiewki) ª       2 szczypiory ª       300 g mięsa mielonego (u mnie z łopatki) Przyprawy do farszu:                   §       1 łyżka sosu sojowego ciemnego §       ½ łyżeczki sosu rybnego

Bazując na smaku
Serniczki czekoladowe z truskawkami 329

podanej porcji można przygotować 12 serniczków . Serniczki czekoladowe z truskawkami Składniki: CIASTO KRUCHE 200g mąki pszennej 100g masła 100g cukru pudru 2 żółtka 6 łyżeczek kakao MASA SEROWA 200g mielonego twarogu 50g śmietany 18% 60g gorzkiej czekolady 1 jajko 60g domowego cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej 120g truskawek (lub 12 średniej wielkości truskawek) Wykonanie: CIASTO KRUCHE - mąkę

Smakołyki Bereniki
Lasagne XXL 217

Lazania to przepyszna zapiekanka, która świetnie wygląda, ładnie się kroi i jest baaaardzo smaczna. Dzisiaj przepis na lazanię tradycyjną, z mięsem mielonym i sosem beszamelowym, ale jeżeli ktoś ma ochotę na ten smak w wersji uproszczonej, to przypominam, że na blogu nie tak dawno był taki łatwy przepis - konkretnie na   zapiekankę bolońsk ą. Składniki które podałam w przepisie

Poezja Smaków - blog kulinarny
Sałatka z soczewicą, grillowaną cukinią i ostrym sosem klonowym 202

ziół prowansalskich 4 łyżki pestek dyni sól ziołowa Sos 2 łyżki syropu klonowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka ostrej musztardy 1 łyżka białego wytrawnego wina sól świeżo mielony pieprz Pestki dyni prażymy na patelni i odstawiamy. Cukinię myjemy i kroimy w półplastry o grubości ok. pół centymetra. Delikatnie posypujemy solą ziołową i ziołami prowansalskimi. Grillujemy na patelni

My Chcemy Jeść
Muffiny z czekoladą i czereśniami / Cherry and chocolate muffins 188

duże jajko ½ szklanki cukru ¼ szklanki miodu 4 łyżki roztopionego masła 1 ¼ szklanki śmietany 18% 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 szklanka świeżych czereśni, bez pestek i pokrojonych na wiśni, mielona mała ½ szklanki posiekanej czekolady Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 220 oC i natłuść olejem lub rozpuszczonym masłem foremkę do muffinek z 12 otworami, ewentualnie włóż papilotki

karmelowy
pyszna kawa bio z kardamonem... 193

Składniki: kawa bio Royal Brand 4 łyżki, kardamon mielony 3/4 łyżeczki, woda filtrowana lub mineralna 3,5 szklanki do rondelka wsypać kawę bio Royal Brand, kardamon, wlać wodę z dzbanka filtrującego lub mineralną na średnim ogniu doprowadzić do zagotowania kawy i zamieszać, następnie na małym ogniu gotować bez "buzowania" z 2 minuty zdjąć rondelek z ognia i jak fusy

W Mojej Kuchni Lubię
A'la pasztet jęczmienny z wołowymi klopsikami i kukurydzą 145

niedźwiedzi odgrywa tu kluczową rolę. Taki a'la pasztet może stanowić danie obiadowe (do tego jakiś sos i sałatka), czy też dodatek do pieczywa. Składniki: Klopsiki: 500g wołowego mięsa mielonego 2 łyżki ugotowanej kaszy jęczmiennej 5-6 łyżek bułki tartej 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 duże jajko 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka oregano sól

Kolorowy Przepisownik
Rosół ze szparagami – nie można się najeść 189

czas zamieszaj zupę, możesz pod koniec gotowania spróbować i doprawić solą . Dzięki cebuli powinien być wystarczająco pikantny i klarowny, ale jeśli uważasz, że jest taka potrzeba, dopraw go pieprzem mielonym. Po wystygnięciu dobrze jest rosół przecedzić. Podawaj tradycyjnie, z makaronem, wyjętą z rosołu marchewką , mięsem i szparagami. Smacznego Artykuł Rosół ze szparagami – nie można się najeść pochodzi

Gotowanie-uk
Kopytka z mlodych ziemniakow zapiekane w sosie pomidorowym z chorizo 222

minut. Dorzucamy posiekany czosnek i smażymy dalsze 2 minuty. Na patelnię wlewamy pokrojone pomidory z puszki i wodę. Dusimy na niewielkim ogniu ok. 10 minut. Doprawiamy całość świeżo mielonym pieprzem, solą i dorzucamy porwane na mniejsze kawałki liście bazylii. Mieszamy. Całość posypujemy startym serem. Zapiekamy danie ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C, ta by ser ładnie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Chlebek bananowy z kiwi i masłem orzechowym 175

szkl. mąki pszennej 1/2 szkl. mąki żytniej razowej - typ 2000, pełnoziarnista + do obsypania formy 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 1/3 łyżeczki kardamonu mielonego 1/2 łyżeczki cynamonu MOKRE: 1 banan - dojrzały i żółty, może być z ciemnymi plamkami 3 kiwi - dojrzałe i miękkie 2 łyżki masła orzechowego BIO 100% orzechów PRIMAVIKA 1/4 szkl

Grunt to przepis!
Boczek pieczony w winie 256

kilka gałązek natki pietruszki kilka ząbków czosnku 1 papryczka chili 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego 1 płaska łyżeczka rozmarynu sól (ok. 2-3 łyżeczki) 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego 500g małych ziemniaków (opcjonalnie) Instrukcje Skórę na boczku nacinamy ostrym nożem w ukośną kratkę. Mięso nacieramy ze wszystkich stron solą, pieprzem, rozmarynem oraz rozdrobnionym w moździerzu kminem rzymskim. Pozostawiamy

Kulinarna Pokusa
Śniadaniowa owsianka z sokiem jabłkowym i truskawkami 246

truskawkach - trzeba je jeść póki są :)  składniki 30 g (ok 3 łyżek) płatków owsianych (używam Górskich) 200 ml pasteryzowanego soku z jabłek, dobrej jakości kilka truskawek 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu Przygotowanie Płatki wsypać do słoika, dodać kardamon, zalać sokiem, wymieszać, zamknąć, wstawić na noc do lodówki. Rano, po wyjęciu z lodówki, dodać umyte, pokrojone truskawki. Wymieszać i gotowe

Stare Gary
Chrzanowy żurek 178

wywar. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do wywaru wraz z przeciśniętym czosnkiem i gotujemy aż ziemniaki będą półmiękki, zalewamy żurem, dodajemy chrzan oraz doprawiamy majerankiem i pieprzem świeżo mielonym - gotujemy do miękkości ziemniaków. Żurek podajemy z jajkiem, kiełbasą i chrzanem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Makaron z łososiem – w kremowym sosie 254

wędzonego na zimno łososia. Kieliszek zimnego, białego półwytrawnego wina i jest pysznie! SKŁADNIKI 150g wędzonego na zimno łososia 250ml śmietany 30% – kremówki ½ szklanki startego parmezanu łyżeczka grubo mielonego czarnego pieprzu 2 łyżki masła 2 łyżki kaparów z zalewy 1 czubata łyżka posiekanego koperku 1 czerwona cebula lub 2 szalotki 1 ząbek czosnku 200g suchego makaronu, z tych długich

Karo in the Kitchen
Sałatka z truskawkami oraz "Szukaj mnie wśród lawendy 3" 212

grube łodygi selera naciowego kulka mozzarelli kilkanaście truskawek kilkanaście liści rukoli kilkanaście liści bazylii (w tej sałatce polecam szczególnie odmianę fioletową) chlust balsamico lub łyżka octu balsamicznego pieprz świeżo mielony oliwa (ilość według uznania) Łodygi selera obrać obieraczką do warzyw z włókien. Pokroić na talarki. Mozzarellę pokroić w grubszą kostkę. Truskawki przekroić na połówki. Do salaterki wrzucić seler, rukolę

Weekendy w domu i ogrodzie
Podkarpacka pieczona karkówka 235

wody 1 i ½ łyżki soli 1 łyżka cukru 1⁄2 szklanki mąki pszennej 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 1 ziarenko jałowca 3 łyżki oleju 1⁄2 łyżeczki mielonego pieprzu 1–2 łyżeczki pieprzu ziołowego 4 ząbki czosnku 3 łyżki majeranku 3 łyżki musztardy (najlepiej ostrej) Mięso myjemy i osuszamy. Mieszamy składniki zalewy z wodą, zagotowujemy i studzimy

Trzeci talerz
Sałatka z pieczonych młodych ziemniaków i bobu 152

płaska łyżeczka soli morskiej ½  łyżeczki suszonego tymianku ½  łyżeczki płatków chili 1 łyżka oleju rzepakowego Dressing: 1 kubek jogurtu greckiego (400 g) 2-3 ząbki czosnku sól, świeżo mielony pieprz * PRZYGOTOWANIE Sałatka Ziemniaki umyj z ziemi pod bieżącą wodą (nie obieraj). Większe okazy poprzekrawaj na połówki. Włóż je do miski, zalej olejem, posyp solą, tymiankiem oraz płatkami

Food Square
Makaron z kremowym sosem z bobem 168

kiełbasa się zrumieni dodajemy bób, mieszamy i razem podsmażamy. Dodajemy mascarpone i 4 łyżki wody spod makaronu, wszystko mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy od razu, z dodatkiem świeżo mielonego pieprzu.   Smacznego !   Makaron z kremowym sosem z bobem

Kuchnia na wzgórzu
Kotlety mielone z serkiem topionym 192

wiem ja Wy, ale ja lubię jak ser się ciągnie np.w pizzy..a tu w kotletach jest tak samo..serek topiony pod wpływem temperatury rozpuszcza się... 50 dkg mięsa mielonego 1 cebula  1 ząbek czosnku  1 czerstwa bułka  1 szkl.bulionu 2 jaja 1-2 łyżki kwaśnej śmietany sól, pieprz wegeta serek topiony Bułkę namoczyć w bulionie.Do

Moje domowe kucharzenie
Rogale marcinkowickie 167

łów szklanka cukru pudru i 3-4 łyżki gorącej wody Mak z orzechami zalewamy wrzątkiem i zaparzamy ok. 15 minut, następnie po odsączeniu przy użyciu np. ściereczki na durszlaku mielimy mak dwukrotnie dodając podczas mielenia także migdały. Zmieloną masę można w razie konieczności przechować np. jeden dzień w lodówce przed dalszymi przygotowaniami. Następnie rozdrobniony marcepan łączymy z cukrem, dodajemy

I tu będę miała takie te
Gołąbki "sulmierzyckie" - obiad na czas mrozów :) 174

swojej rodziny z jakiś Sulmierzyc i voila! Zapraszam na obiad z gołąbkami sulmierzyckimi w roli głównej. Przygotowujemy: - ok. 1,2 kg kapusty (białej, pekińskiej lub włoskiej) - 0,5 kg mielonego mięsa - 1 spora cebula - 1 łyżka sypkiej przyprawy warzywnej - 4 jajka - 1 szklanka manny - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - ok. 0,5-0,8 l dosyć intensywnego rosołu (może być

I tu będę miała takie te
T/C*- ry baby - sezon na baby czas zacząć 162

miejsce bez przeciągów. Teraz pora na zabawę z dodatkami do babki. Biorę: na masę serową - 120g homogenizowanego twarogu - 1 cukier wanilinowy - 1 łyżka cukru na masę makową - 130g maku mielonego - 160g gorącej wody - 1 białko - 2-3 łyżki cukru - garść rodzynek - garść posiekanych orzechów włoskich na masę owocową - 250-280g konfitur lub dżemu o wyrazistym kolorze, lekko kwaskowych

I tu będę miała takie te
Pasta party dla biegaczy- jednogarnkowe danie z makaronem. 153

bazie makaronu jajecznego i wołowiny. Ta wersja jest przygotowana według propozycji z Tasty na FB. Dla 6 głodnych osób przygotujcie: - ok. 400g makaronu jajecznego z pszenicy durum - ok.400g mielonej wołowiny - ok. 200ml rosołu wołowego - ok. 250ml mleka  - 1 posiekana cebula - pół szklanki bułki tartej - 2 ząbki czosnku - łyżka sosu sojowego - łyżeczka soli - łyżeczka pieprzu - pęczek zielonej pietruszki

I tu będę miała takie te
Bezglutenowe kruche ciasto z truskawkami i rabarbarem 269

jaglana przeszkadza mi w wypiekach. Chyba już nie polubię jej charakterystycznej goryczki, więc następnym razem zdecydowanie dodam mąki kukurydzianej. Wypiek dodaję do akcji ciasto na nadzielę . CIASTO: 5 dag mielonych orzechów włoskich 5 dag mąki ziemniaczanej 7,5 dag mąki jaglanej (lub kukurydzianej) 7,5 dag mąki owsianej 1 płaska łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 7,5 dag ksylitolu

Kuchenne zapiski Edyty
Schab pieczony z suszonymi owocami 183

obiad, ale także na kanapkę. Składniki: 1 kg schabu 500ml mleka suszone morele (ok 10sztuk) suszona żurawina (ok 2 łyżki) 3 łyżki pestek dyni sól morska pieprz czarny mielony Sposób przygotowania: Schab wkładamy do małej miski i zalewamy mlekiem. Przykrywamy i pozostawiamy na kilka godzin, co jakiś czas tylko obracając. Po upływie ok 3 godzin długim nożem robimy nacięcie

Kuchnia w czekoladzie
Kurczak pieczony na ryżu 10298

nawet nie kwitnie – nie ta pora roku ) 2 duże cebule 1/2 szklanki ketchupu 3 szklanki wody sól , chilli do smaku Marynata : 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju Kurczaka dzielimy na kawałki – ja zazwyczaj wycinam korpus i zostawiam na zupę , tym razem

Ogrodnik w podróży
Euro 2016: pieczarki faszerowane serem owczym po rumuńsku 185

pieczarek (8 - 10 sztuk) 250 g sera owczego, np. bryndzy 2 ząbki czosnku 3 łyżki startego odtłuszczonego sera żółtego  ½ pęczka szczypioru 4 gałązki koperku sól świeżo mielony pieprz 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów lub oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny Pieczarki myjemy, oczyszczamy i delikatnie usuwamy trzonki. Przekładamy do miski, skrapiamy sokiem z cytryny

My Chcemy Jeść
Mielonka drobiowa z szynkowaru 213

Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Mięso myjemy, oczyszczamy z niepotrzebnych błonek i kostek, a następnie kroimy na mniejsze kawałki, które szatkujemy w malakserze. Można też skorzystać z maszynki do mielenia. Dodajemy przyprawy i wodę z żelatyną, po czym dokładnie mieszamy. Przekładamy mięso do szynkowaru. Ja wyłożyłem wcześniej szynkowar woreczkiem do pieczenia – dzięki temu będzie później łatwiej je wyjąć. Wstawiamy wszystko(...)możemy ją wyciągnąć i kroić na kanapki. Smacznego! Dlaczego zamieściłem ten przepis? Po pierwsze: jest pyszny i przejrzysty. Na myśl o jakichkolwiek mielonkach ze sklepu odrobinę przechodzą mnie ciarki. Mielenie mięsa w domu gwarantuje mi nie tylko świeżość produktu, ale też skład, który sobie sam wymyślę. Bez polepszaczy. Po drugie: jest dietetyczny. Kurczak zawiera bardzo dużo białka i zwyczajnie warto

Proste-przepisy.pl
Sernik z owocami na spodzie brownie 179

czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody szczypta soli 1 szklanka mleka 2/3 szklanki oleju 2 duże jajka 2/3 szklanki wrzącej wody Masa serowa: 2 kg mielonego białego sera (z wiaderka) 6 dużych jajek 1 szklanka cukru 2 budynie śmietankowe bez cukru Dodatkowo: świeże truskawki lub inne owoce Sposób przygotowania: Brownie: Do miski wsypać mąkę, cukier, kakao

Kolorowy Przepisownik
Spaghetti z cukinią i bobem 333

zwieńczona kozim serem, ale jeśli ktoś nie lubi można go zastąpić mozzarellą. SKŁADNIKI: 150g makaronu spaghetti 1 cukinia 300g bobu 200g pomidorków koktajlowych 2 gałązki tymianku sól pieprz czarny mielony 50g twardego koziego sera oliwa z oliwek Makaron ugotować al’ dente w osolonej wodzie, według wskazówek na opakowaniu. Bób ugotować w wodzie z dodatkiem soli i odrobiny cukru. Jeżeli

https:KKuchniaMniam
Delikatne nuggetsy z kurczaka 189

się bardzo delikatny i soczysty po obróbce termicznej. Panierka: pół paczki solonych krakersów - ok. 100 g ok. 20 g startego parmezanu 1,5 łyżki prażonej cebulki lub 1 łyżka mielonej cebuli pół łyżeczki czosnku granulowanego pół łyżeczki chilli pół łyżeczki oregano pieprz do smaku Krakersy, cebulkę, starty ser oraz wszystkie przyprawy wkładamy do woreczka z zamknięciem (np. TEGO

Cooking Monster
Naleśniki zapiekane w sosie serowym 319

ananasem, ale oczywiście poszalejcie z własnymi kompozycjami. Ja użyłam składników, które aktualnie były w lodówce, ale te naleśniki śmiało można zrobić z jakimś farszem warzywnym, mięsem mielonym lub kurczakiem. :) Pieczenie: Temperatura - 180ºC z termoobiegiem Czas - ok. 20-25 minut Naleśniki można podać z ulubioną sałatą, sosem czosnkowym oraz ketchupem. Smacznego

Cooking Monster
Crumble - jabłko i banan pod kruszonką 259

ulubioną jest wersja jabłkowo-bananowa. Jest smacznie i całkiem zdrowo, w końcu owoce jeść trzeba i to jak najczęściej. Jeśli chcecie, by Wasza kruszonka była bardziej "fit" możecie użyć mielonych migdałów lub orzechów laskowych zamiast mąki. Deser szybki, prosty i naprawdę wyśmienity. :)     # Jak nie marnować jedzenia: Ten deser to propozycja idealna, gdy np. na parapecie zalegają

Cooking Monster
Placek po węgiersku 258

czerwone cebule 2 ząbki czosnku 0,5 l passaty pomidorowej 1 szklanka czerwonego wina wytrawnego 1 łyżka mąki 2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej 3 łyżeczki majeranku pół łyżeczki mielonego kminku pół łyżeczki chilli 2 łyżeczki cukru 2 liście laurowe sól i pieprz oliwa z oliwek do smażenia   Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, pieczarki kroimy

Cooking Monster
Szybkie curry z kurczaka 228

kurczaka pół łyżeczki kurkumy - do kurczaka pół łyżeczki imbiru - do kurczaka pół łyżeczki kardamonu - do sosu pół łyżeczki cynamonu - do sosu pół łyżeczki kuminu - do sosu pół łyżeczki mielonej kolendry - do sosu pół łyżeczki chilli - do sosu pół łyżeczki kurkumy - do sosu pół łyżeczki imbiru - do sosu 1 łyżeczka curry - do sosu 1 łyżeczka cukru - do sosu sól

Cooking Monster
Rolada z ziemniaków ze szpinakiem 178

ugotowanych  ziemniaków 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 jajko farsz: 400 dag szpinaku mrożonego (może być świeży ) 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku sól i pieprz świeżo mielony folia spożywcza do zawinięcia rolady Wykonanie: Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy szpinak, smażymy na wolnym ogniu. Gdy szpinak będzie odmrożony dodajemy pokrojony drobniutko czosnek przyprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do przestygnięcia

kgwjanczewo
Śniadaniowa tortilla z jajecznicą i szpinakiem 218

sól, czarny pieprz Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła z łyżką oliwy z oliwek. Cebule siekamy w piórka i szklimy na tłuszczu. Jajka rozbełtujemy z solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem, dodajemy świeży szpinak. Mieszankę wylewamy na patelnie z cebulka i mieszamy aż zetnie się do pożądanej konsystencji. Placek tortilli rozgrzewamy na suchej patelni z obu stron

Pyry na Gaz
Drożdżowo-owsiana strucla z dżemem, czyli jesteśmy przed wypłatą. 211

mleka sojowego 100 ml oleju roślinnego 100 g cukru 2 opakowania suszonych drożdży słoik 250-300 g dżemu (użyłam porzeczkowego) kruszonka: 50 g miękkiego oleju kokosowy 50 g mielonych migdałów 100 g płatków owsianych w razie potrzeby można dodać ciut wody lub więcej oleju     a za kulisami wygląda to tak: Widzicie ten merdający ogon? Będę się uśmiechać

greenscarf
Muffiny jęczmienne z wołowym klopsikiem i sosem kukurydzianym 146

resztę składników roboczych. Trzymajcie kciuki, bo do wygrania super garnki, komplet obiadowy i kawowy... początek urządzania mojej nowej kuchni (jeśli wygram, a chciałabym bardzo:)). Składniki: Pulpety: 500g wołowego mięsa mielonego 20g kaszy jęczmiennej (waga przed gotowaniem) 3-4 łyżki bułki tartej 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 duże jajko 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej

Kolorowy Przepisownik
KURCZAK W SOSIE POMIDOROWYM W NUCIE ORIENTALNEJ 182

warzywa i mięso zmiękną. 10 minut wcześniej dodać do dania groszek, tak aby się podgotował, ale nie rozgotował. Pod koniec doprawić jeszcze cukrem lub miodem oraz solą i świeżo mielonym pieprzem. Danie podawać np. z ryżem jaśminowym i posypać świeżą natką kolendry

Calzonella.com
Filety z łososia na szpinaku z młodymi ziemniakami 243

Zajebisty obiad dla dwóch osób: - 400 g szpinaku mrożonego lub świeżego - 1 średnia cebula - 4 ząbki czosnku - sól do smaku - pieprz czarny mielony pół łyżeczki - gałka muszkatołowa szczyptę - łyżka oleju do smażenia - filet z łososia 300 - 350 g - łyżka masła klarowanego - sól - 6-8 ziemniaków młodych - 2 łyżki posiekanego koperku Wstaw ziemniaki, gdy zaczną się gotować zeszklij na patelni

Pasje Jolki
Gulasz wołowy 159

liść laurowy 2 kulki ziela angielskiego 100 ml czerwonego wytrawnego wina 1 płaska łyżeczka soli (w przypadku użycia wody, a nie bulionu soli potrzeba troszkę więcej) 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1 łyżeczka płynnego miodu 1 łyżka mąki pszennnej 1 pełna łyżka klarowanego masła lub 3 łyżki oleju Mięso umyć, osuszyć i pokroić

kuchnia doski
Sos tatarski delikatny 167

słoiczek majonezu 1 łyżeczka musztardy sok z cytryny do smaku 1 łyżeczka startego chrzanu (może być ze słoiczka) 3 łyżeczki posiekanego szczypiorku 2 ugotowane jajka sól do smaku mielona papryka słodka cukier puder do smaku Wykonanie: Jajka bardzo drobno posiekać, wymieszać z majonezem i resztą składników, przyprawić do smaku, starannie wymieszać i schłodzić

Tradycyjna Kuchnia
Schab duszony w młodej kapuście 158

gębie!. Składniki: - 4 plastry schabu z kością - 1 główka młodej kapusty - 1 duża cebula - 1 duża marchewka  - 1 pęczek koperku  - 1 stołowa łyżka octu - 1 płaska łyżeczka mielonego kminku - smalec - sól - pieprz 1. W rondlu na smalcu przesmażamy drobno pokrojoną cebulę, następnie dodajemy poszatkowaną kapustę i startą na tarce marchewkę. Dodajemy sól, pieprz, koper i ocet, podlewamy

Apetyczna babeczka
Jak przetrwać Euro 156

guacamole z nachosami na wypasie. Jak zrobić guacamole sprawdźcie tutaj . A do guacamole przygotowujemy nachosy z wołowiną, jalapeno, cebulą i serem. Potrzebujemy: paczkę dobrej jakości nachosów 0,3 kg mielonej wołowiny 1 łyżkę oleju przyprawę do taco lub potraw meksykańskich jedną drobno pokrojoną cebulę czerwoną ostrą papryczkę (można pominąć) szklankę startego, ostrego żółtego sera. Wołowinę wrzucamy na rozgrzany olej

ladykitchen
Tarta szarlotka pod bezą 206

średnicy 30 cm : 2 żółtka, 250 g mąki pszennej, 1 łyżka kakao, opcjonalnie 2 łyżki wody, 120 g masła, masa z jabłek: 1 kg jabłek, 2 łyżki miodu, ½ łyżeczki mielonego cynamonu, 2 płaskie łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu, 2 łyżki soku z cytryny, 50 g drobnych wiórek kokosowych, ponadto: 2 białka, 150 g cukru białego kryształ

Moniki Smakołyki
FIT pasta z bobu do kanapek 226

pasta na ok.8 kanapek - ok. 200 kcal) 1 szklanka ugotowanego i obranego bobu 1 garść rukoli 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny sól morska świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Bób miksujemy z umytą rukolą, oliwą i sokiem z cytryny. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z ulubionym (najlepiej pełnoziarnistym :)) pieczywem.  Pasta wystarcza na około

Moje Kuchenne Rewelacje
Śledzie z suszonymi pomidorami 220

płatów śledziowych typu matias 10-15 suszonych pomidorów 1/2 szklanki oleju z zalewy pomidorów 1/2 szklanki oleju 2 cebule 1 łyżeczka ziół prowansalskich lub suszonego oregano świeżo mielony czarny pieprz Przed przygotowaniem śledzie należy moczyć w wodzie, przez około 2-3 godziny, żeby nie były zbyt słone. W tym czasie wodę zmieniamy 1-2 razy. Następnie filety osuszamy

Czerwona Porzeczka
pieczone uda kurczaka na termoobiegu... 192

łyżeczka, przyprawa do kurczaka 2 łyżki, kucharek 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, olej rzepakowy 4 łyżki przyprawę curry, do kurczaka, kucharka, pieprz mielony, przyprawę w płynie, olej rzepakowy wymieszać dokładnie marynatą natrzeć całe udka, włożyć do naczynia żaroodpornego i odstawić do lodówki na 1 godzinę nagrzać piekarnik lub urządzenie do pieczenie /u mnie

W Mojej Kuchni Lubię
Serniczki z rabarbarem 266

efekt wizualny. Z podanej porcji można przygotować 12 małych serniczków . Serniczki z rabarbarem Składniki: CIASTO KRUCHE 200g mąki pszennej 100g masła 80g cukru pudru 2 żółtka MASA SEROWA 250g mielonego twarogu 80g śmietany 18% 50g domowego cukru waniliowego 1 jajko 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej 160g rabarbaru + 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego cukier puder do oprószenia serniczków Wykonanie: CIASTO

Smakołyki Bereniki
Ruloniki piwne z nadzieniem bolognese 211

serii małe "co nieco" ruloniki piwne z nadzieniem bolognese.  Ciasto: 30 dag margaryny 3 szklanek mąki 3/4 szklanki piwa jasnego (zazwyczaj używam piwa TATRA) Nadzienie: około 500 dag mielonego mięsa wieprzowego 1 opakowanie Fix do spagetti Bolognese Pieprz, Kucharek, oregano, Ketchup Kilka łyżek oleju rzepakowego 15-20 dag startego sera żółtego Jajko do smarowania Sos: 1 opakowanie sosu

Praktyczna pl
Pancetta(surowy suszony boczek) 335

czarny 3 g -pieprz ziołowy 3 g -6 liści laurowych -zioła prowansalskie 2 g -papryka wędzona ostra 1 g -papryka wędzona słodka 1 g -gałka muszkatołowa 1 g -jałowieć mielony 1 g -siatka wędliniarska -sznurek do wędlin Wykonanie Kupiony boczek myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy,odcinamy skórę i wyrównujemy krawędzie tak aby powstał prostokąt. Przygotowujemy wszystkie przyprawy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Camembert marynowany w białym winie z salsą truskawkową 200

czasie ser przekładamy na papier do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 180 C piekarnika na 30 minut. Salsa truskawkowa kilka truskawek kilka kropli octu balsamicznego świeżo mielony pieprz pół łyżeczki miodu Składniki wymieszać. Ser podawać z salsą i świeżym pieczywem.      Camembert marynowany w białym winie z salsą truskawkową

Kuchnia na wzgórzu
szybkowar-uda kurczaka w sosie czosnkowym... 205

Składniki: udka kurczaka całe 4 duże, przyprawa do kurczaka 1/2 opakowania, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, olej rzepakowy 6 łyżek, czosnek 1 główka/duża, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki, woda 3 szklanki, mąka pszenna 2 łyżki, śmietana gęsta 1 łyżeczka, woda 1 szklanka przyprawę do kurczaka wymieszać z kucharkiem, pieprzem

W Mojej Kuchni Lubię
Pomidorowe curry z kurczakiem i mleczkiem kokosowym 269

cebula 3 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów(400 ml) mleczko kokosowe (ok 200 ml) Przyprawy: 1 łyżeczka papryki ostrej, 1 łyżeczka papryki łagodnej, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz Przygotowanie: Kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w przyprawach i oliwie całą noc.  Na rozgrzanej patelni smażymy cebulę i czosnek

Mój Smak na Życie
Aksamitny krem szpinakowy 155

niego mrożony szpinak. Poczekać aż się rozmrozi i gotować około 5 minut. Śmietankę połączyć z mąką i zahartować gorącym wywarem. Dodać do zupy. Doprawić do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i lubczykiem. Zmiksować całość na gładko. Serwować z grzankami lub gotowanym jajkiem

Pyry na Gaz
matiasy z octem jabłkowym w oleju... 242

Składniki: matiasy 8 sztuk, cebula 2 sztuki, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, cukier 1 łyżeczka, ocet jabłkowy 2 łyżki, olej rzepakowy - ile potrzeba matiasy śledziowe wymoczyć z 3 razy w zimnej wodzie zmieniając co godzinę wodę, następnie na durszlak je wylać i odsączyć z wody filety pokroić na 2-3 cm kawałki do miski, posypać cukrem, pieprzem grubomielony

W Mojej Kuchni Lubię
Domowy kotlet. 136

cebule około 1 l mleka sól, pieprz 2 jajka  6-7 łyżek mąki bułka tarta WYKONANIE: kotlety rozbijamy, cebulę kroimy w piórka, każdy kotlet posypujemy solą i grubo mielonym pieprzem, kotlety układamy w misce na przemian z cebulą, zalewamy mlekiem i odstawiamy do lodówki na 3-4 godz.(ja zostawiłam na całą noc) ,   kotlety osuszamy ręcznikiem papierowym

Kuchnia Beaty
Zupa-krem brokułowa z białymi szparagami 183

też dodać bezpośrednio do zupy lub pominąć całkowicie. Składniki: 1 brokuł 1 pęczek białych szparagów 1 łyżeczka majeranku kilka listków świeżego oregano (lub 1 łyżeczka suszonego) sól i świeżo mielony pieprz do smaku śmietana 30% do polania na talerzach lub dodania do zupy Sposób przygotowania: Szparagi myjemy i obieramy zaczynając tuż pod główką aż do spodu,. Kroimy na mniejsze

Kolorowy Przepisownik
Deser jogurtowo-truskawkowy z czekoladową posypką 173

kremowego serka np. Mój Ulubiony 1 łyżeczka miodu 3 łyżki zmielonych płatków owsianych 3 łyżeczki syropu karmelowego 0 kcal Walden Farms  lub miodu 2 łyżeczki kakao 1 łyżka mielonych orzechów włoskich kilka truskawek Truskawki rozgnieść widelcem, włożyć na spód pucharka lub szklanki. Jogurt wymieszać z serkiem i miodem. Wyłożyć na truskawki. Płatki owsiane wymieszać z orzechami i syropem

Chocolate Muffin Blog
.1242. ciasto! 174

tortownica 22cm 130g mąki owsianej 80g  mąki jaglanej 50g mąki kokosowej BioIndygo.pl łyżka (10g) mielonego lnu 120g cukru kokosowego BioIndygo.pl + 2 łyżki do posypania 300ml mleka kokosowego (niskotłuszczowego z kartonu, nie tego z puszki, użyłam takiego - KLIK ) 120g aquafaby* 140g rabarbaru 220g truskawek 2 łyżki octu jabłkowego łyzeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody *woda z puszki

breakfast of dreams
Sałatka z brzoskiwnią i serem dojrzewającym 246

syropu. Pokroić na kawałki dowolnej wielkości. Dodać do salaterki. Ser pokroić zwykłym nożem lub nożem do serów na kawałki (wielkość to kwestia upodobań). Rozrzucić na brzoskwiniach. Oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Tuż przed podaniem całość polać oliwą (u mnie ok. 3-4 łyżki) i skropić sokiem z cytryny (u mnie z połówki cytryny). Wymieszać i podawać. ----- Podobne: Szpinakowe roladki

Weekendy w domu i ogrodzie
Gołąbki z młodej kapusty 357

sosem pieczarkowym :) Możecie go przygotować według własnego przepisu - ja podałam tylko taki sposób na ekspresowy sos :) Składniki: (u mnie na 6 sporych gołąbków) główka młodej kapusty 300 g mięsa mielonego 1 duża cebula 1 ząbek czosnku  1 torebka białego ryżu sól, pieprz, słodka papryka Sos pomidorowy: 1 łyżka masła 2 łyżki mąki 2 kopiaste łyżeczki koncentratu pomidorowego

My simple kitchen
Ogórkowa z pulpecikami 177

ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 łyżka przyprawy uniwersalnej typu Kucharek 3 ogórki kiszone 5 ziemniaków Sól Pieprz Liść lubczyku 3 łyżki śmietany 18% Pulpeciki: 250 g mięsa mielonego 1 cebula 1 jajko 3 łyżki bułki tartej Sól Pieprz Kości wieprzowe gotujemy w wodzie około 30 minut.  Dokładamy liście laurowe i ziele angielskie. Marchewkę, pietruszkę oraz seler

VioletoweKucharzenie
kalafior z jajkiem sadzonym na letni obiad... 184

Składniki: kalafior 1 duży, bułka tarta 1 szklanka, masło 1/2 kostki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, jajka 8 sztuk "XL", olej rzepakowy 8 łyżek, sól morska - do smaku, pieprz czarny mielony - do smaku, szczypiorek 1 pęczek duży kalafior ugotować na "al dente" w osolonej wodzie, ugotowany wylać na durszlak na suchą patelnię wsypać tartą bułkę i mieszając delikatnie ją podsuszyć

W Mojej Kuchni Lubię
Lekka sałatka z pomidorem, rzodkiewką i chia 224

garście sałaty 1/2 małej czerwonej cebuli 1/2 łyżki nasion chia (u mnie z eSłoneczka) 1 pomidor np. malinówka 4-5 rzodkiewek oliwa z oliwek szczypta soli ziołowej czarny mielony pieprz Przygotowanie: Opłukaną sałatkę rwiemy w rękach i przekładamy do miski. Pomidora kroimy w ósemki, a te na pół. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a rzodkiewki w większe kostki. Składniki

Słodkie okruszki
Euro 2016: francuska zupa cebulowa 238

bulionu drobiowego lub warzywnego 2 kromki chleba (np. razowego, na zakwasie, z ziarnami) 4 łyżki startego sera gruyère 3 łyżki oliwy z oliwek kilka gałązek świeżego tymianku sól świeżo mielony pieprz Kromki chleba pieczemy w tosterze. Można też podpiec je w piekarniku. Po ostygnięciu kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. W garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek

My Chcemy Jeść
Burgery z pęczaku i czarnej fasoli. 184

zabrałem się dzisiaj za burgera wegańskiego? A, tego właściwie zupełnie nie wiem! ;) Składniki: 50 g suchego pęczaku 1 puszka czarnej fasoli 1 średnia cebula 1 średnia marchewka 1 łyżeczka mielonej papryki 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka tymianku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka soli 2 łyżki bułki tartej olej Wykonanie: Kaszę ugotować do miękkości

zadanie-gotowanie
Roladki z kurczaka w sosie czereśniowym, podawane z grillowaną polentą 168

która wspaniale komponuje się z czereśniami. Zapraszam do gotowania! ;) * SKŁADNIKI Roladki : 2 filety z kurczaka 1 kostka sera camembert świeży lub suszony rozmaryn 100 g orzechów laskowych sól, świeżo mielony pieprz kilka wykałaczek Polenta: 1 szklanka kaszki kukurydzianej 4 szklanki wody ¼ łyżeczki kurkumy ½ kostki bulionu warzywnego ½ łyżeczki soli 1 łyżka masła 100 g tartego parmezanu Sos czereśniowy

Food Square
Kęski kurczaka w cieście naleśnikowym 337

przy tym nie ma, a zawsze to jakaś odmiana dla tradycyjnych kotletów. Składniki : Podwójna pierś z kurczaka Ulubione Przyprawy Ja użyłam: 2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki curry pół łyżeczki mielonej ostrej papryki łyżkę sosu sojowego( możecie dodać soli) Pierś z kurczaka warto najpierw zamarynować, gdyż samo ciasto naleśnikowe nie nada naszemu daniu smaku. Pierś należy opłukać, osuszyć na ręczniku

Niebieski kubek z kawa
Hamburger z orzeszkami pini w bekonie 163

kolejna propozycja na mięsny pomysł zaciągnięty z amerykańskiej prasy – grillowanie na tamtym kontynencie mają we krwii. Zdjęcie w prasie wyglądało apetycznie i nigdy wcześniej nie łączyłam drobiowego mięsa mielonego z orzeszkami pini. Efekt końcowy mile każdego zaskoczył. Może być składnikiem tradycyjnego hamburgera, tzn. podanego w bułce z ketchupem, […] The post Hamburger z orzeszkami pini w bekonie appeared first

Magiczny Garnek
Birmańskie tofu z ciecierzycy – na dwa sposoby 231

masła 1 łyżeczka asafetydy 1 łyżeczka soli – zwykłej, himalajskiej, morskiej lub czarnej soli Kala-Namak ½ łyżeczki kurkumy SKŁADNIKI opcjonalne 1 łyżka zmielonych na pył suszonych grzybów 1 łyżeczka papryki mielonej 2 łyżki zmielonych alg wakame 2 łyżki płatków drożdżowych

Karo in the Kitchen
Gołąbki w liściach botwinki, ale całkiem inaczej 170

Krakowie ostatnio na stoisku WarzywaodZbrojki piękne liście młodej botwinki, kolorowej botwinki. Wyjęłam je w domu i wiedziałam, że jedyne co mogę z nich zrobić to gołąbki, ale że mięsa mielonego w domu brak, pomysł przyszedł sam.  Gołąbki w liściach boćwiny liście boćwiny zielone udka z kurczaka bez skóry i kości  250 ml maślanki  2 łyżki zielonego

Kuchnia na wzgórzu
Placuszki serowo-różane z truskawkami (bez glutenu) 170

przepięknie pachnące! Idealne na śniadanie lub podwieczorek, szczególnie jedzony na świeżym powietrzu. Uwielbiam :) 2 garście płatków róży kopiasta łyżka cukru trzcinowgo 2 jajka 3 łyżki twarożku (nie musi być mielony) 3/4 szklanki maślanki szklanka mąki owsianej bg łyżeczka proszku do pieczenia   truskawki olej kokosowy do smażenia syrop klonowy do polania Umyte i odsączone (najlepiej w wirówce do sałaty

Mienta blog
Sernik z musem truskawkowym 378

łyżka oleju 1 łyżka mleka (w temperaturze pokojowej) Poncz do nasączenia: 1/3 szklanki mocnej herbaty expresowej 10 kropli aromatu waniliowego 1 łyżeczka cukru Masa serowa: 700 g serka mielonego z wiaderka (np. Vitello z wanilią) 2 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 100 ml zimnej wody 3/4 szklanki śmietany kremówki 30% Mus truskawkowy: 500 g truskawek 2 opakowania galaretki

Świat Ciasta
Ser feta zapiekany z pomidorami i czosnkiem 126

pokrojony w kostkę ser. Szalotki obrałem , pokroiłem w krążki. Ułożyłem w naczyniu do zapiekania, posypałem pokrojonym w bardzo cienkie plasterki czosnkiem i szalotkami. Całość skropiłem oliwą i oprószyłem świeżo mielonym pieprzem i solą. Zapiekałem w temp. 220 0C, aż kawałki sera się zarumieniły, a pomidorki zrobiły miękkie, ok. 20 minut. Podawałem na ciepło, ze świeżym pieczywem, dodatkową porcją oliwy

R'n'G Kitchen
Super babka czekoladowa 177

dwie, ale to już szczegół;) A dla tych, co robią listy postanowień noworocznych – zadanie specjalne: Wpiszcie „ zjeść czekoladę ” na samej górze swojej listy rzeczy do zrobienia. Tym samym będziecie mieli pewność, że chociaż jeden punkt będziecie mieli z głowy;) fot. Izabela Magdalena  Babka czekoladowa (super czekoladowa)  Składniki: 120 g gorzkiej czekolady + tabliczka na polewę 3 łyżki mleka

Kuchnia smaków
Ciasto jabłkowo - żurawinowe 208

Ciasto jabłkowo - żurawinowe fot. Izabela Magdalena 85 g masła 3/4 szklanki cukru 1 jajo 1 1/2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej szczypta kardamonu 1/4 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 szklanki mleka 4-6 jabłek 1 szklanka żurawiny Masło i cukier ubić mikserem na gładką masę, dodać jajko - ubijać

Kuchnia smaków
Warzywa z woka II 131

kroimy w cieniutkie słupeczki kalarepa - obieramy, kroimy w cieniutkie słupeczki por - kroimy w talarki 1 puszka groszku 3-4 ząbki czosnku kolendra, pieprz ziołowy, papryka ostra papryka słodka, kminek mielony, curry,  vegeta (domowej roboty), sól trochę soku z cytryny natka pietruszki do posypania Do woka wlewamy kapkę oleju, wrzucamy cebule, seler, czosnek, marchewki, kalarepę, cukinię. Doprawiamy. Na koniec

Kuchnia smaków
Ciasto jabłkowe z cynamonem. Wegańskie. 160

rodzynek 8 łyżek likieru Amaretto 17 jabłek dużych (małych ok. 20) 3 łyżki soku z cytryny ⅓ szklanki płatków migdałowych 1 szklanka cukru 3 łyżki cynamonu 2,5 łyżki mielonego lnu 1 szklanka wody 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder do posypania (opcjonalnie) Wykonanie Rodzynki zalewamy amaretto i czekamy

Apetyt na Zielone
Serowe paluszki 317

height: 1em;" /> Składniki : 3 plastry ,żółtego sera edam , gouda lub inny o grubości 2 cm 2 jajka bułka tarta do obtoczenia 1 łyżka czosnku granulowanego 1 łyżka papryki mielonej , słodkiej sól , pieprz do smaku olej do smażenia Ser kroimy na paluszki – pasy o przekroju kwadratu i grubości około 2 x 2 cm ( oczywiście nie musimy mierzyć miarką

Ogrodnik w podróży
Chlebek turecki 269

Chlebki delikatnie zsunąć razem z papierem na rozgrzaną blachę i piec ok. 30 minut w temperaturze 190ºC. Studzić na kratce. Ja nie miałem melasy. Zastąpiłem ją 1 łyżeczką mielonego słodu jęczmiennego barwiącego + 4-5 łyżek cukru zalane wrzątkiem do objętości 1/3 szklanki, następnie przestudzone. Smacznego

Przepisy na domowy ser i chleb
Polędwiczki w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami i whisky z pieczonymi młodymi ziemniakami z rozmarynem 198

wieprzowa 25 – 30 ml whisky 250 – 300 g młodych ziemniaków 6 dużych suszonych pomidorów 3 łyżki śmietany 18 % sól, świeżo zmielony pieprz, papryka ostra i słodka – mielona, suszony tymianek i rozmaryn oliwa z oliwek garść natki pietruszki 3 ząbki czosnku 1 czubata łyżka masła + 1 łyżka oliwy z oliwek Wykonanie: Ziemniaków nie obieraj. Oczyść je dokładnie

Moja pasja smaku
Chłodnik z botwinki, rzodkiewki i ogórka 180

bulionu warzywnego 1 łyżka soku z cytryny 1 pęczek rzodkiewki 3 ogórki gruntowe pęczek szczypiorku pęczek koperku 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka chrzanu 750 ml maślanki sól morska świeżo mielony pieprz 4 jajka ugotowane na twardo PRZYGOTOWANIE Botwinkę myjemy, buraczki obieramy i kroimy w kosteczkę, liście siekamy. Wrzucamy do garnka, zalewamy bulionem, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym

Moje Kuchenne Rewelacje
Gołąbki w skórkach 261

Inna wersja popularnych gołąbków i zdecydowanie inny smak.     Składniki: - 1/2 kg mielonej łopatki - 15 dkg ugotowanego na sypko ryżu - 1/4 małej kapusty - 3-5 skórek z kurczaka - sól, pieprz naturalny i ziołowy - słodka papryka - czosnek niedźwiedzi Kapustę sparzamy przez chwilę w bulionie warzywnym i odsączamy. Skórki przyprawiamy solą, pieprzem ziołowym i papryką. Kapustę drobno kroimy. Łączymy ryż

Maminek kulinarny
Kurczak po azjatycku w jajku 275

Wilgotny i aromatyczny filet Składniki 1 filet z kurczaka 1 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu chili 1 łyżeczka przyprawy orientalnej 1/2 łyżeczki przyprawy korma curry 1/3 łyżeczki mielonego imbiru … Czytaj dalej Kurczak po azjatycku w jajku

czarrna od kuchni
Sernik marmurkowy z czekoladą 264

około 15 x 27 cm) Masa serowa: 100g czekolady (preferowana gorzka, ale może być dowolna) (*) 50g masła/margaryny 100g cukru   2 łyżki cukru waniliowego 1 szczypta soli 500g mielonego twarogu (użyłam z wiaderka) 700 ml śmietany 12-18% 2 jajka (duże lub 3 małe) 1 opakowanie budyniu waniliowego/śmietankowego   1,5 łyżki kaszy manny Dodatkowo: herbatniki

Di gotuje
Chłodnik litewski 208

ogórki, obrane, pokrojone w drobną kostkę  2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę sok z 1/2 cytryny 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku 1 płaska łyżeczka cukru sól, świeżo mielony pieprz Dodatkowo: jajka ugotowane na twardo do podania CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN +chłodzenie POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. W garnku umieszczamy posiekane liście botwinki, zalewamy odrobiną wrzątku, stawiamy na ogniu

My Culinary Art
Grillowane paprykowe podudzia z talarkami i cukinią 165

łyżki octu winnego z białego wina, 2 łyżki wody niegazowanej, ponadto: 10 szt. podudzi z kurczaka, ziemniaki, młoda cukinia, 1 łyżeczka rozmaryny suszonego, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżka cukru trzcinowego, 4 łyżki oleju rzepakowego. Przygotowanie: Marynata: Paprykę oczyszczamy i kroimy na małe części. Miksujemy za pomocą blendera, dodajemy pozostałe płynne składniki i ponownie miksujemy

Moniki Smakołyki
Sernik na zimno z (nie) zwykłym ciastem 221

średnicy 16 cm) Ciasto: 100g masła/margaryny 130g mąki pszennej 70g mąki pszennej graham (może być dowolna) 1 jajko (małe) 35g cukru pudru 1 szczypta soli Masa: 400g mielonego twarogu (użyłam z wiaderka) 90g śmietany 1/2 szklani cukru pudru 2 łyżki mleka w proszku 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki żelatyny (płaskie) Dodatkowo do dekoracji: beziki kulki czekoladowe

Di gotuje
Pulpety z indyka w zielonym sosie 139

się na taki obiad? Na blogu znajdziecie również przepisy na pulpety w sosie pomidorowym, pulpety w sosie serowym i inne   również bardzo smaczne. Składniki 500 g mięsa mielonego z indyka 1 kajzerka 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 300 g mrożonego szpinaku 400 ml śmietany 30% 1 serek topiony 1 l bulionu mięsnego 2 łyżki mąki

O kuchni z uczuciem
Krem z zielonego groszku z mascarpone 145

bulionu warzywnego (3 szklanki) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka mascarpone (można zastąpić dwoma łyżkami gęstej śmietanki 36%) 1 łyżka masła duża szczypta cukru sól morska, świeżo mielony pieprz do podania: dodatkowy groszek, grzanki czosnkowe (lub groszek ptysiowy ) listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); W garnku rozgrzewamy dwie łyżki oliwy z łyżką masła. Podsmażamy szalotki

Poezja smaku
Naleśniki z bananami i bitą śmietaną 193

sycącym obiadem. Po trzecie: jest uniwersalny. Naleśniory można jeść praktycznie ze wszystkim – bananami, truskawkami, dżemem, bitą śmietaną, lodami, nutellą, salami, serem żółtym, serem białym, farszem pieczarkowym, sosem pomidorowym, mięsem mielonym, warzywami… Z ciekawych wersji: ostatnio jadłem z serem, kurczakiem grillowanym, rukolą, suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem. Pycha! Po czwarte: może być składnikiem innych dań. Możemy z nich zrobić krokiety

Proste-przepisy.pl
Pikantny gulasz z indyka dla prawdziwych twardzieli 201

papryki 2-3 cebule 4-5 łodygi selera naciowego łyżka masła 2 kartony/puszki krojonych pomidorów pół szklanki kaszy 2-3 szklanki rosołu lub wody sól, świeżo mielony pieprz Pierś, dużą paprykę, cebule i selera pokroić,   następnie podsmażyć na maśle, na niezbyt dużym ogniu. Gdy mięso się zetnie dodać pomidory z puszki i ostre papryczki, sól i pieprz wedle

Pora na pora
Pasta z bobu i domowe chlebki pita 166

łyżki soku z cytryny 6 łyżek oleju z pestek winogron 4 łyżki wody 2 łyżki uprażonego białego sezamu 2 łyżki uprażonego czarnego sezamu sól, pieprz opcjonalnie 1 łyżka mielonego ostropestu plamiste go Do melaksera lub blendera wkładamy bób, dodajemy szpinak i miksujemy z dodatkiem wody, oliwy i serka. Nie musimy rozdrabniać tego na gładką masę, my zostawiliśmy drobne, nierozdrobnione

Marder&Marder Manufacture
Poziomkowa pianka sernikowa 212

lekkich i puszystych serników na zimno jakie jadłam. Połączenie serowej pianki, galaretki poziomkowej i czekolady jest po prostu genialne! Koniecznie spróbujcie :) SKŁADNIKI (tortownica 18 cm) masa: 250g twarogu (trzykrotnie mielonego) 300 ml śmietanki 30% (3-4 łyżki zostawiamy do polewy) 1 galaretka poziomkowa 250 ml wody 2-3 łyżki cukru spód: 80g herbatników 1 łyżka masła 1 płaska łyżka

DefinicjaSmaku
Owoce pod kruszonką z migdałów i płatków owsianych, z chia czyli Weekendowe Łakocie odc.121 163

końcu zasoby zamrażarkowe i wykorzystałam resztkę mrożonych malin, jagód i truskawek) 2 łyżki nasion chia 2 łyżki syropu z agawy lub klonowego kruszonka: 120 ml płatków owsianych 80 g mielonych migdałów po 2 łyżki syropu z agawy i oleju kokosowego (ja zastąpiłam masłem) szczypta soli Składniki kruszonki mieszamy, zagniatamy i chłodzimy w zamrażarce ok 15 minut. Owoce mieszamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
MAKARON SPAGHETTI Z SOSEM POMIDOROWYM Z MIĘSEM MIELONYM 200

Dziś przedstawiam Wam mój sposób na szybki obiad :) Przygotowuję go zawsze wtedy, kiedy mam mało czasu na zrobienie obiadu. Makaron z sosem pomidorowym z mięsem mielonym. U nas doskonale sprawdza się też ze stopionym serem żółtym. Składniki: * makaron typu spaghetti  * starty na tarce o grubych oczkach żółty ser (u mnie cheddar) * sos pomidorowy

Zrób to smacznie
Sos pieczarkowy 160

pieczarkowy to świetny dodatek to wszelkiego rodzaju mięs i nie tylko. Najczęściej podaję go moim mężczyznom do kotletów schabowych a nawet czasami do kotletów mielonych. Przygotowanie takowego sosu zajmie niespełna 15 minut i najlepiej smakuje na ciepło. Sos pieczarkowy zgodnie z poniższym przepisem charakteryzuje się lekko cierpkim posmakiem dzięki cytrynie – to dzięki niej […] The post Sos pieczarkowy

Magiczny Garnek
Brokuły stir fry z krewetkami 217

łyżka oliwy lub oleju 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego (można użyć winnego) 2 łyżki sosu rybnego lub ostrygowego 1 łyżka świeżo startego imbiru (nie zamieniać na mielony) 1 łyżka (okrągła) brązowego cukru 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej albo ziemniaczanej 2-3 ząbki czosnku – zmiażdżone opcjonalnie 1 łyżeczka sosu Sriracha albo Piri-Piri

Pociąg Do Kuchni
Dymne szaszłyki z łososia i cukinii 178

dymnej to cudowna odmiana od mięsnego grilla. Składniki: 1 kg filetów z łososia bez skóry 2 duże cukinie 2 łyżeczki wędzonej czerwonej papryki 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 2 okrągłe łyżeczki brązowego cukru (nie zamieniać!) 3/4 łyżeczki soli patyczki do szaszłyków Wykonanie: Cukinie umyć (nie obierać) i pokroić w plastry (grubość około 2 mm). Łososia pokroić

Pociąg Do Kuchni
Pulki ze śledziem 296

się da . Śledzie odsączamy z zalewy i kroimy w kawałki – paski lub kwadraty średniej wielkości -dodajemy do cebuli . Wzbogacamy śmietaną , cukrem , solą i porządną ilością pieprzu , najlepiej świeżo mielonego . Odstawiamy do przegryzienia na godzinkę . Ziemniaki , czyli nasze pulki , dokładnie myjemy , nie obieramy i gotujemy takie umundurowane około 15 minut , ale tak naprawdę zależy to od ich wielkości

Ogrodnik w podróży
SAŁATKA ZE SZPARAGAMI I TUŃCZYKIEM 212

składników, ponieważ wszystko zależy od naszych apetytów:)  POTRZEBUJEMY: kilka młodych ziemniaków szparagi lub fasolka zielona tuńczyk w oleju czarne oliwki musztarda dijon miód ocet winny sól, pieprz grubo mielony szalotka jajka Ziemniaki szorujemy i gotujemy w mundurkach. Szparagi gotujemy przez kilka minut w wodzie z dodatkiem soli i odrobiny cukru. Jajka gotujemy na twardo. Oliwki przekrawamy na pół

WYSPA SZCZĘSLIWA
Puree z kalafiora z pomarańczą i tymiankiem 177

Delikatne puree z kalafiora z pomarańczą , oliwą, gałką muszkatołową, tymiankiem  i świeżo mielonym pieprzem. Pyszny dodatek do obiadu, danie całkowicie bezglutenowe, ale dla osób nie stroniących od pieczywa,  puree będzie znakomitą kolacja z grzanką z grilla posmarowaną czosnkiem.  kalafior oliwa z oliwek szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku  skórka otarta z pomarańczy świeży

AZgotuj!
Jajecznica ze szparagami 255

zdecydowanie FIT :)    SKŁADNIKI (na 1 porcję - 199 kcal) 2-3 jajka 1 łyżeczka masła 4 sztuki zielonych szparagów 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól morska świeżo mielony pieprz   PRZYGOTOWANIE Szparagi myjemy i odrywamy zdrewniałe końcówki. Kroimy na cztery części.   Masło rozpuszczamy na małej patelni i podsmażamy przez 4-5 minut na średnik ogniu. Jajka wbijamy

Moje Kuchenne Rewelacje
śledź w sosie pomidorowym... 197

Składniki: filety śledziowe 1 kg, mąka pszenna 5 łyżek, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy - ile potrzeba, sok pomidorowy 1 litr, cebula 2 sztuki, olej rzepakowy 2 łyżki, woda 1/2 szklanki, cukier 2 łyżeczki, ocet winny 1 łyżeczka, liść laurowy 1 sztuka, ziele angielskie 2 sztuki, koperek 1 pęczek, ząbki czosnku 2 sztuki duże filety

W Mojej Kuchni Lubię
Boczek pieczony z cebulą i żubrówką 160

czuć. 1,5 kg surowego boczku około 70 ml żubrówki (alkoholu) 4 ząbki czosnku 2 cebule Przyprawy: 1,5 łyżki majeranku 2,5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czosnku mielonego 1/2 papryki słodkiej w proszku 1/2 łyżeczki lubczyku 1/3-1/4 łyżeczki pieprzu naturalnego Wszystkie przyprawy ze sobą wymieszać. Cebule pokroić w piórka, a czosnek w słupki. Umyty oraz osuszony boczek dokładnie

Di gotuje
Ciasto brzoskwiniowe z galaretką 184

ciasto. Przepis dostałam od kuzynki, wypróbowany i dlatego polecam. SKŁADNIKI Ciasto: 4 białka 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 1 łyżka mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag mielonych orzechów włoskich 5 dag, wiórek kokosowych 5 dag. rodzynek Składniki na masę: 2 puszki brzoskwiń 3 łyżki cukru 1 szklanka wody 2 duże budynie śmietankowe 1 łyżka maki pszennej

W kuchennym oknie Ewy
Kawa mrożona 124

silikonowej foremki z drobnymi wzorami. Jeśli szukacie innego przepisu na zimną kawę to zapraszam tu . Dla kogo: dla szukających ochłody dla kawoszów dla lubiących urozmaicać sobie codzienność Składniki: kawa mielona (4 miarki) woda (tyle ile mieści się w kafetierce) cukier  - tyle ile zazwyczaj słodzicie swoją kawę mleko (ok. szklanka) Wykonanie: Zaparzyć kawę w kafetierce (lub w ekspresie

Mania Wypiekania
Szaszłyk drobiowo – wieprzowy aromatyzowany czosnkiem 171

zajęcie narodowe ). Dzięki dodaniu do potrawy boczku, filet z kurczaka nie jest suchy, a całość dopełnia się idealnie. Polecam, wypróbowane. Składniki: Filety z kurczaka Świeży boczek Sól Czosnek Słodka mielona papryka Wykonanie: Z boczku usuwamy skórę a następnie kroimy go na cienkie paski. Przyprawiamy solą, papryką i przepuszczony przez praskę czosnkiem. Pozostawiamy do zamarynowania ( możemy zostawić nawet na kilka

Smaki Ewy
Tuńczyk w pieprzu 141

ładny kawałek tuńczyka (około 800 g), 2 łyżki pieprzu kolorowego grubo mielonego, 1 łyżka soli morskiej gruboziarnistej, 3 łyżki oliwy, 1,5 łyżki masła sos: 100 ml czerwonego wytrawnego wina, 120 jeżyn, miód, Wymieszać sól z pieprzem, oprószyć mieszanką przypraw tuńczyka ze wszystkich stron, odstawić na godzinę. Do garnka wlać wino i gotować, aż wygotuje się połowa objętości płynu

królestwo garów
zapiekanka kalafiorowo ziemniaczana z jajkiem sadzonym na obiad... 172

Składniki: kalafior 1 mniejszy, ziemniaki ugotowane 3/4 kg/młode, przyprawa do pizzy 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy 6 łyżek, ser żółty 20 dag/zmielony, jajka 8 sztuk, szczypiorek 1 pęczek potrawa na 4 osoby - ziemniaki użyłam ugotowane dzień wcześniej na obiad, kalafior ugotowany na "al dente" w niesolonej wodzie i wystudzony do naczynia

W Mojej Kuchni Lubię
Tort Karmelove - z miłości do solonego karmelu 170

żółtka 200 ml mleka 50 g cukru 20 g mąki ziemniaczanej 20 g mąki pszennej 75 g masła w temperaturze pokojowej Makaroniki: 30 g + 30 g białek 75 g mielonych migdałów 75 g cukru pudru  75 g + 15 g cukru kryształ  25 ml wody kakao lub barwniki w proszku Dekoracja: makaroniki popcorn draże śmietankowe pralina toffee * PRZYGOTOWANIE

Food Square
ZORZA po metamorfozach, groch z kapustą 210

parze w łupince i polane olejem lnianym. To danie świetnie smakuje też z maślanką. Składniki: ½ szklanki ciecierzycy ½ małej główki czerwonej kapusty 2-3 łyżki oleju lub masła klarowanego majeranek, mielony kminek, sól, pieprz, chili, cynamon, imbir Ciecierzycę namocz na noc i  następnego dnia   ugotuj w osolonej wodzie (ja gotuję od razu większą ilość i zamrażam lub robię

Qlinarnie i Qlinarnie
Grillowana kaszanka z jabłkiem 173

wychodzi pysznie :-) Dziś podpowiadam jak połączyć kaszankę z jabłkiem :-) To do dzieła... SKŁADNIKI 3 - 4 krótkie kaszanki (w zależności od wielkości) 2 małe cebulki 1/2 dużego jabłka słodka papryka mielona pieprz Kaszanki obieramy ze skórki i kroimy w plastry grubości ok. 1,5 cm. Jabłko i cebulki kroimy w kostkę i mieszamy z przyprawami, odstawiamy na kilka minut. Następnie

Czary - gary w kuchni
Zapiekany camembert 123

tego sera nie musimy zachęcać, a tym, którzy nie próbowali polecamy wypróbować. Składniki 2 krążki sera Camembert w drewnianym opakowaniu (musi być połączony zszywką a nie sklejony) szczypta grubo mielonej papryczka chili grubo zmielony świeży pieprz 2 ząbki czosnku (zmiażdżone) świeży tymianek(ewent. suszony) łyżka oliwy (może być smakowa) bagietka   Przygotowanie   Piekarnik rozgrzałem do temperatury200 stopni

R'n'G Kitchen
Smażone szparagi z szalotkami, imbirem i orzeszkami ziemnymi 167

pęczek zielonych szparagów 3 szalotki 2 ząbki czosnku 1 cm imbiru 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka sosu sojowego garść orzeszków ziemnych bez soli i oleju sól pieprz świeżo mielony Szparagi myjemy i odcinamy zdrewniałe końce. Szalotki kroimy w kostkę. Imbir i czosnek siekamy lub ścieramy na tarce na małych oczkach. Na patelni lub w głębokim garnku rozgrzewamy olej

My Chcemy Jeść
Skrzydełka marynowane w zalewie pomidorowej 389

cebule pokrojone na piórka, 1/2 szklanki keczupu pikantnego, 6 łyżek octu, 3 łyżki oleju, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 2 łyżeczki gorczycy, 1/2 łyżki papryki słodkiej mielonej, kilka ziaren pieprzu ziarnistego. PRZYGOTOWANIE: 1. Skrzydełka gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Mięso wyjmuję z wywaru i studzę. Skrzydełka maczam w rozkłóconych jajkach i obtaczam w bułce tartej. Smażę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Sałatka z ogórka i fety na upały 282

ogórka Składniki: 2 porcje 20 cm ogórka 200 g feta 3 łyżki szczypiorku, drobno pokrojonego 2 łyżki domowego majonezu 1 łyżeczka francuskiej musztardy czarny pieprz do smaku, grubo mielony Pokrój ogórek i feta w kostkę. Wymieszaj z pieprzem i szczypiorkiem. Wymieszaj majonez z musztardą i podaj do sałatki. The post Sałatka z ogórka i fety na upały appeared first

codojedzenia
Kanapki z rukolą i truskawkami 147

wytrawnym wydaniu :)  SKŁADNIKI (na 2 kanapki - 2 73 kcal ) 2 kromki pełnoziarnistego pieczywa 2 łyżeczki śmietankowego serka kanapkowego mała garść truskawek  pół garści rukoli świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Kromki smarujemy serkiem. Układamy umytą ruko lę i pokrojone w plast ry truskawki - całość opr ósz amy pieprzem - smacznego :)  2 k anapki - 273 kcal, - białko - 17 g - tłuszcz

Moje Kuchenne Rewelacje
Wytrawny czekoladowy makaron z sosem truskawkowym i burakami 164

łyżka nierafinowanego cukru trzcinowego szczypta ostrej papryki pół łyżeczki cynamon do przybrania: listki mięty i wegański parmezan wg przepisu Jadłonomi, tyle, że ja użyłam migdałów w płatkach, a nie mielonych (50 g płatków, łyżka drożdży nieaktywnych, pół łyżeczki soli) Przygotowanie: Jeżeli masz „stare” buraki, to je obierz i cieniutko pokrój w półplasterki, jeżeli „młode

greenscarf
Pomysł na obiad - pulpety z ziemniakami i sałatą 189

Pomysł na smaczny i pożywny obiad, czyli pulpety z ziemniakami i wiosenną sałatką. Składniki na pulpety (około 8 sztuk): - 0,4 kg mięsa mielonego - 2 jajka - ser zółty - curry - sól  - pieprz - rozmaryn - szczypiorek - natka pietruszki Przygotowanie : Pokroić ser żółty w kostkę. Mięso rozrobić z jajkami. Następnie dodać ser, posiekany szczypiorek i pietruszkę. Doprawić przyprawą curry, solą i pieprzem

Kuchenne innowacje
DOMOWE HAMBURGERY 152

Składniki: 500g mięsa mielonego z szynki wieprzowej 1 cebula 1 średni ogórek kiszony 2 łyżki kukurydzy konserwowej sól pieprz ziołowy bazylia oregano bułki z ziarnami sałata masłowa olej rzepakowy 1 cebula czerwona 2 średnie pomidory   SOS KIELECKI HAMBURGEROWY MAJONEZ KIELECKI KETCHUP KIELECKI PIKANTNY   Sposób przygotowania:  Mięso przełożyć do miski. Cebulę obrać i zetrzeć na tarce, dodać

Prosto i Smacznie z Anetą
Molwa z patelni 1257

jest to gatunek ryby z rodziny dorszowatych. Występuje w wodach Atlantyku. Ma mało ości i białe, bardzo delikatne mięso. Molwa z patelni. Składniki: - świeża molwa - sól morska - pieprz grubo mielony - cytryna (sok) - mąka pszenna do panierowania - olej i masło do smażenia Rybę oczyszczamy, płuczemy i porcjujemy. Można wyciąć filety, ale mniejsze sztuki lepiej pozostawić w kawałku. Porcje oprószamy solą

mojewypiekiinietylko
Żeberka w kapuście – kociołek 247

łyżka smalcu 2 ząbki czosnku sól , pieprz do smaku 1 łyżeczka cukru marynata do żeberek : 2 ząbki czosnku 1 cebula kilka gałązek świeżego majeranku kilka listków szałwii 1 łyżeczka mielonej białej gorczycy 2 łyżki oleju Żeberka kroimy na pojedyncze porcje – takie konkretnych rozmiarów " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Nacieramy olejem , wyciśniętym praską czosnkiem , startą

Ogrodnik w podróży
Makaron z cukinii w sosie pomidorowym 268

oregano) 1 łyżeczka octu balsamicznego 6 suszonych pomidorów w zalewie garść liści bazylii ok. 1/4 łyżeczki płatków chilli (lub do smaku) ok. 1 łyżeczki soli duża szczypta świeżo mielonego pieprzu duża szczypta cukru opcjonalnie: parmezan do posypania narzędzia: spiralizer lub obieraczka julienne listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Cukinie dokładnie myjemy i osuszamy (możemy ją obrać

Poezja smaku
Kluski wątrobiano mięsne do rosołu 171

rosołu.  Zasmakuje małym i dużym.  50 dag wątroby drobiowej 1 pierś z kurczaka łyżka cebuli liofilizowanej kupuję tutaj KLIK 2 jajka łyżeczka czosnku w granulkach pieprz biały mielony  sól ( wg smaku )  1 łyżka kaszy manny 1 łyżka bułki tartej 2-3 łyżki mąki Wątróbkę i mięso myję, kroję na mniejsze kawałki i rozdrabniam w malakserze

Takie tam pichcenie
Grillowany kurczak o nucie miętowej ze szparagami i talarkami ziemniaczanymi 181

kurczaka, garść zielonych szparagów, 1 papryka słodka spiczasta, garść świeżych listków mięty, garść świeżych listków bazylii tajskiej, olej rzepakowy, 3 ząbki czosnku, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony, kilka szt. młodych ziemniaków. Przygotowanie: 100 ml oleju rzepakowego mieszamy z posiekanymi bardzo drobno kilkoma listkami lubczyku i bazylii. Dodajemy pokrojony w kosteczkę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem do smaku

Moniki Smakołyki
Chrupiące skrzydełka 167

jeśli nie lubicie smażonego, panierowanego mięsa, możecie tak zamarynowane skrzydełka przyrządzić na grillu :-)  SKŁADNIKI ok. 1 kg skrzydełek z kurczaka 1/2 szklanki sosu barbecue FOLWARK 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki białego pieprzu 2 jajka 4 łyżki mleka mąka i bułka tarta do panierki olej do smażenia Skrzydełka myjemy

Czary - gary w kuchni
Boczek w przyprawach 196

solą nie jodowaną 17-18 g/kg i ulubionymi przyprawami ilość według uznania. Ja przyprawiałem każdy boczek innymi przyprawami 1.suszone pomidory z czosnkiem i bazylią 2.czosnek świeży,pieprz kolorowy świeżo mielony,pieprz cytrynowy 3.papryka kolorowa płatek,bazylia,oregano,tymianek,czosnek świeży.Ten boczek wędziłem do momentu 60 stopni w środku wyrobu aby był leciutko surowy. Następnie każdy boczek zapakowałem osobno

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Kotlety pożarskie - Smaki Warszawy z Królewskim niefiltrowanym 164

wodzie z ogórków kiszonych, pyzy z Różyca, marynowane buraki, Wuzetka, której nazwa (według jednej wersji) pochodzi od Trasy W-Z, oraz kotlety pożarskie Składniki na 4 porcje: 250 g mielonej cielęciny, 2 piersi z kurczaka, 1 (50g) czerstwa bułka, 120 ml mleka, 2 jajka, sól, 1 łyżka masła, 1,5 łyżki siekanego kopru, 1 łyżka roztopionego masła, tłuszcz

królestwo garów
MARCHEWKA Z GROSZKIEM NA CIEPŁO 174

Marchewka z groszkiem na ciepło to idealny dodatek do obiadu. U mnie doskonale sprawdza się z kotletami mielonymi albo kotletami schabowymi. Świetnie smakuje na ciepło, ale i na zimno jest równie dobra. Składniki: * około pół kg marchewki * pół puszki groszku konserwowego * sól * sok z połowy cytryny * 2 łyżeczki cukru * 2 łyżki mąki+ pół szklanki wody do zasmażki Wykonanie: Marchewki

Zrób to smacznie
TABBOULEH Z QUINOA I TRUSKAWKAMI 190

dobrze schłodzoną. *Około 3 razy objętości wody, dokładny czas gotowania i ilość wody sprawdź na opakowaniu. ** Jeśli wolisz bardziej pikantne potrawy, możesz dodać kilka kropli sosu chili lub szczyptę mielonej papryczki chili.     www.alma24.pl

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
PULLED PORK- ciągnięta wieprzowina 190

płaskie łyżeczki soli 2 łyżki cukru trzcinowego lub Muscovado 2 czubate łyżeczki ostrej papryki (nie chili i nie pieprzu cayenne!) 2 czubate łyżeczki słodkiej wędzonej papryki 1 łyżeczka mielonego kminku szklanka Coca-Coli lub napoju Dr.Pepper Mega pyszne mięsko. I mówię to ja, Aga, która nie jest jakąś ogromną fanką mięcha. Miękkie i pełne smaku. Rozpływa się w ustach

Kocham Czekoladę
Buraczkowa sałatka z jajkiem i śledziem 224

drobną kostkę. Przekładamy do miski, dodajemy posiekaną na drobno cebulę, śledzie pokrojone w kostkę. Jajka gotujemy na twardo i również kroimy w kostkę. Do miski dodajemy majonez oraz świeżo mielony pieprz. Całość mieszamy i przekładamy do mniejszych miseczek. Nie za często robię sałatki z majonezem. Ale ta jest przepyszna i warto złamać dla niej swoje postanowienia dietetyczne. Gotowane buraki

Kuchnia Pani Wiosny
Koktajl bananowy z imbirem 162

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Banan – 2 szt Jogurt naturalny – 300 ml Imbir mielony – szczypta Sok z cytryny – 1 łyżeczka Mięta Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband

Camilla w kuchni
Sernik kawowy na zimno 207

dodałam śmietanki aby masa była bardziej puszysta. Jako spód użyłam herbatników w czekoladzie bo akurat nie miałam biszkoptów. Sprawdziły się dobrze jako spód a także dekoracja. składniki: 1 kg mielonego sera, u mnie z wiaderka 300 ml śmietanki 30 % 3 łyżki kawy rozpuszczalnej 6 łyżek cukru 1/2 szklanki mleka 4 łyżki żelatyny 4 kostki gorzkiej czekolady herbatniki w czekoladzie

Monia miesza i gotuje
Szwedzkie gofry pszenno-owsiane z kardamonem czyli Slodki Czwartek odc.105 158

rozpuszczonego masła 1 jajko (żółtko i białko osobno) 25 g mąki owsianej 180 g mąki pszennej tortowej 250 ml mleka 1 łyżka cukru szczypta soli 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu Ubijamy białko na sztywną pianę. W drugiej misce miksujemy mleko z żółtkiem, cukrem, solą i mąkami. Dodajemy masło i miksujemy do uzyskania gładkiego ciasta. Dodajemy pianę z białka i delikatnie

Dzieje kuchennej Wiewióry
smażone filety śledziowe w zalewie słodko kwaśnej z papryką... 183

Składniki: filety śledziowe 1,5 kg, mąka pszenna 3/4 szklanki, kucharek 1,5 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy - ile potrzeba, woda 1,5 litra, cukier 3 łyżki, ocet 10 % 1 szklanka, cebula 4 sztuki, papryka czerwona 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, goździki całe 2 sztuki, gorczyca 1 łyżka pokrojone cebule, papryki

W Mojej Kuchni Lubię
Makaronowa sałatka z sosem tatarskim 215

bądź wykorzystujemy pozostały z obiadu). Ogórki i szynkę kroimy w kosteczkę.  Do miski przekładamy makaron, dodajemy pokrojone składniki oraz połowę puszki mieszanki meksykańskiej. Dodajemy sos tatarski, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, mieszamy.  Podajemy oprószając posiekanym szczypiorkiem. Sałatka została przygotowana z Sosem KIELECKIM  Tatarskim , który otrzymałyśmy w przesyłce od WSP Społem - jeszcze raz dziękujemy za współpracę. Słów kilka

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Marysieńka - placek czekoladowo - chałwowy z orzechową wkładką 194

Składniki BISZKOPT KAKAOWY 6 dużych jaj 3/4 szklanki cukru do wypieków 3/4 szklanki mąki 1/4 szklanki naturalnego kakao WKŁADKA ORZECHOWA 5 jajek 5 łyżek cukru do wypieków 200 g mielonych orzechów 2 płaskie łyżki tartej bułki -pół łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubij na sztywną pianę. Miksuj i stopniowo dodawaj cukier. Miksuj do powstania błyszczącej masy.Następnie dodawaj żółtka

Z Kuchni Do Kuchni
Pieczone kotlety z indyka z cukinią :) 178

dodatkiem cukinii są niezwykle mięciutkie i soczyste. Sama cukinia urozmaiciła smak kotletów i sprawiła, że stały się jeszcze bardziej delikatniejsze i zdrowsze :)  Składniki (8 sztuk): 500 g mielonego mięsa z indyka 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku  1 mała cukinia (250 g) 1 jajko 1 łyżka oleju kokosowego  przyprawy: curry, papryka wędzona ostra, zioła prowansalskie, pieprz

Zdrowie na języku :P
Grillowane szaszłyki z kurczaka marynowane w Coca-Coli 270

Marynata na bazie Coca-Coli dodaje niezwykle miły smak kawałkom kurczaka. Wszyscy pokochają tak przygotowane szaszłyki z kurczaka. Składniki: 2 szklanki Coca-Coli 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki mielonego czosnku 1/2 łyżki brązowego cukru 1/2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka soku pomarańczowego 6 piersi z kurczaka pokrojonwego w 2 cm kostkę 15-20 szaszłyków bambusowych (moczone w wodzie

naRuszcie
Szkockie jajeczka- mielone pulpety z jajkiem w środku 116

masz pomysłu na smaczny, a zarazem efektowny obiad? :) Tak przygotowane kotleciki na pewno zachwycą domowników. Składniki: 1 opakowanie jajek przepiórczych 3 ząbki czosnku ½ kg mięsa mielonego wieprzowego 10 dag bułki tartej 1 łyżeczka musztardy sól i pieprz do smaku mąka do panierki olej do głębokiego smażenia 2 jajka kurze Wykonanie: Jajka przepiórcze ugotować na twardo. Czosnek posiekać i wymieszać

Tradycyjna Kuchnia
Karkówka z płatkami chili i kminkiem 217

mamy aromatyczne z lekką nutą pikantności danie. Składniki: 1 kg niezbyt tłustej karkówki wieprzowej 2 średnie cebule 3 - 4 ząbki czosnku 1 - 2 łyżki płatków chili 2 łyżki kminku mielonego lub roztartego w moździerzu 2 łyżki majeranku sól olej do smażenia Przygotowanie: Mięso umyć, oczyścić i pokroić w plastry o grubości 1 - 1,5 cm. Cebulę obrać, pokroić

Kuchcik gotuje
Rosół z masłem klarowanym i świeżym koperkiem 182

Świetnego aromatu dodaje masło klarowane i świeży koperek. :) Składniki: włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler średnia cebula 2 skrzydła kurczaka 1 łyżeczka masła klarowanego przyprawy: jarzynka bez soli, susz warzywny, świeżo mielony pieprz, suszone pomidory z z czosnkiem i bazylią, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie  świeży koperek woda Sposób przygotowania: Do zimnej wody wrzucamy umyte skrzydełka. Następnie do gotującej

Truskawkowa Fiesta
CIASTECZKA Z KAKAO I CYNAMONEM 103

mąki pszennej  150 g masła 100 g cukru 2 żółtka 1 łyżka śmietany  0,5 łyżeczki cynamonu 1.5 łyżki kako  1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki mielonych migdałów  0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Mąkę przesiej, dodaj cukier, pokrojone masło, śmietanę, żółtka i proszek do pieczenia. Ciasto wyrabiaj do momentu, aż składniki się połączą

Kukuleczki
Ziołowe risotto z golonką i jajkami przepiórczymi 158

łyżeczki cukru, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku, 1 łyżka posiekanego świeżego szczypiorku, 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii tajskiej, 1 łyżka posiekanego świeżego koperku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, 2 łyżki kapary, 3-4 łyżki zielonych całych oliwek, 1 łyżeczka marynowanego pieprzu zielonego, ok. 40 g sera żółtego wędzonego, kiełki słonecznika i rzodkiewki

Moniki Smakołyki
Zupa-krem z białych szparagów 150

zupa w sezonie szparagowym znajdzie się w moim "pracowniczym" menu na 100%! :) Składniki: 500g białych szparagów 1 średnia pietruszka 1/4 selera szczypta gałki muszkatołowej sól ziołowa i świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Pietruszkę i kawałek selera obieramy, myjemy i kroimy w drobne kawałki. Wrzucamy do garnka z wodą. Szparagi myjemy, obieramy cienko zaczynając tuż pod główką

Kolorowy Przepisownik
Pasta z wędzonego łososia i twarogu 170

/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com   Pasta jest pyszna, prosta i idealnie komponuje się ze świeżym pieczywem. Chyba niczego więcej nie muszę dodawać?    100g wędzonego łososia 150g białego sera (mielonego) 1 ząbek czosnku (mały) 1 łyżka majonezu (opcjonalnie) sól, pieprz   Wszystkie składniki zmiksować (blenderem/malakserem) do uzyskania jednolitej konsystencji. Pastę doprawić do smaku

Di gotuje
CIASTO DROŻDŻOWE NA JOGURCIE Z OWOCAMI I KRUSZONKĄ 265

naturalnego Dodatkowo: - ok.500g owoców (rabarbar+truskawki lub śliwki, albo dowolne inne owoce), może być również dobra konfitura owocowa - 2-3 łyżki cukru trzcinowego do posypania owoców - puder trzcinowy lub mielony ksylitol do posypania ciasta kruszonka: - 80g zimnego masła, pokrojonego na mniejsze kawałki - 160g mąki orkiszowej typ750 - 100g cukru trzcinowego lub ksylitolu - 1-2 łyżek zimnej wody (nie trzeba) Wszystkie

Smaczne Zdrowe
Ciasto Prince Polo 193

wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach około 25-30 minut. Po ostudzeniu ciasto przekrawamy na pół.  Składniki wkładka: 7 białek 1 szklanka cukru 10 dkg orzechów mielonych 10 dkg kokosu 4 duże Prince Polo xxl (pokruszyć) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić. Cukier, orzechy, kokos, wafelki i proszek do pieczenia wymieszać razem. Dodać do białek

kruche babeczki
Szarlotka jaglana 152

witalnego, bo go nie miałam. Miłego weekendu Wam życzę :) Składniki: 350 g kaszy jaglanej 1 kg jabłek 1 szklanka suszonych daktyli 1 banan 50 g płatków migdałowych 1 łyżka mielonego cynamonu 1/2 szklanki wody (można dać więcej) Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce. Do daktyli i banana dajemy wodę i miksujemy, następnie łączymy

kruche babeczki
Kasia Bosacka "Wiem, co jem" Przepisy z programu 165

zielonego groszku itd. Wyższa szkoła jazdy - czyli przepisy dla kulinarnych maniaków. Dla tych, którzy nie boją się włożyć do piekarnika dużego ptaka, zanurzyć rąk w misie pełnej mięsa mielonego i surowych jaj, albo zmierzyć się z twardym kokosem, wodnistą marakują, czy soczyście wystrzałowym granatem ;)) Dla tych, którym nie straszny homar czy martwy dzik. Dla kur domowych i kogutów zagrodowych

kruche babeczki
Pulpeciki z płatkami owsianymi w sosie pomidorowym zapieczone z makaronem i warzywami 161

sosem pomidorowym, makaronem, cukinią, marchewką, cebulą, oliwkami i kulkami mozzarelli. Moi panowie tylko mlaskali tak im smakowało ;)) Udanego weekendu Wam życzę :)) Składniki na pulpeciki: 500 g mięsa mielonego wołowo - wieprzowego 1 szklanka płatków owsianych Mlevit 2 łyżeczki musztardy Dijon 2 łyżki przetartych pomidorów wędzona papryka pieprz z młotkowaną kolendrą sól jajko 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła klarowanego Mięso

kruche babeczki
Przepyszny chleb bezglutenowy 177

ciasto rosnąc nie wypłynie. Aby uzyskać mąkę gryczaną, bądź ryżową, szczęśliwi posiadacze thermomixu wrzucają kaszę gryczaną NIEPALONĄ (to bardzo ważne, bo palona po prostu zniszczy cały smak chleba) i mielą 15 s/ob. 10. Podobnie z ryżem i tu kolor ryżu do wyboru (ja robię z białego, ale tylko dlatego, że wykorzystuję jego nadwyżki). Posiadacze młynków do kawy niestety trochę się(...)pobawią, bo jednak pojemnik do mielenia jest zdecydowanie mniejszy, ale równie idealnie zmielą wszystko w młynku. Jak najbardziej obie mąki można zakupić. W przypadku mąki gryczanej używamy JASNEJ. Mąkę kukurydzianą można zastąpić mąką ziemniaczaną, skrobią ziemniaczaną. Ja nawet wolę dodać skrobii, bo chleb wydaje mi się pulchniejszy. Z dodatkami można eksperymentować dowolnie. Ja dodawałam już ziarna słonecznika, nasiona chia, sezam

gutfut
Papryka faszerowana czerwonym ryżem i warzywami 130

stylu indonezyjskim – kupuję w Lidlu, bo smakowo najbardziej mi przypadł do gustu), bądź dwie łyżki sosu sojowego garść orzechów włoskich drobno posiekanych przyprawy: sól, pieprz czarny, papryka mielona słodka, opcjonalnie (a bardzo polecam mieć w domu) pieprz pomarańczowy lub cytrynowy. Tradycyjnie nie podaję ilości przypraw, bo niezmiennie uważam, że przyprawianie to kwestia indywidualna i na każdym etapie przygotowywania

gutfut
Sałatka z pieczonych buraków Hani 176

również można zastąpić rukolą 4 średnie buraki 1 małe opakowanie sera feta 2 łyżki pestek słonecznika 2 łyżki oleju z porażanych  orzechów włoskich sól i pieprz świeżo mielony sos 4 łyżki oleju z prażonych orzechów wołoskich 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy  1 łyżeczka soku z cytryny 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku Wykonanie: Buraki

kgwjanczewo
Falafele buraczane (lub z botwinki) 195

botwinki), obranego i startego na tarce o dużych oczkach 2 łyżki mąki z ciecierzycy (lub pszennej) 2 ząbki czosnku 1 mała cebula posiekana 4 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka suszonej mięty sól, pieprz olej do smażenia, np. rzepakowy do podania: chlebki pita , proste flatbready lub gotowe tortille sos tzatziki lub jogurt naturalny wymieszany

Chilli Czosnek i Oliwa
Cukinia marynowana w occie słodko-kwaśna do słoików na zimę 187

cebule 8 ząbków czosnku 8 listków laurowych gorczyca pieprz ziarnisty ziele angielskie Składniki na zalewę: 6 szklanek wody 1 ½ szklanki cukru 1 ½ szklanki octu 3 łyżki soli szczypta ostrej mielonej papryki Wykonanie: Cukinię dokładnie umyć i pokroić w grubą kostkę, a cebule w plastry. Następnie przełożyć do wyparzonych słoików, dodać pokrojony czosnek i przyprawy. Z podanych składników zagotować zalewę

Tradycyjna Kuchnia
Gulasz drobiowy. 164

Składniki: 1 pierś z kurczaka 1/2 paczki warzyw na patelnię czerwonych z Frosty sól, pieprz, papryka ostra mielona, czosnek granulowany 2 liście laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego 750 ml wody mąka do obtoczenia kurczaka 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Pierś z kurczaka płuczemy i kroimy w małe kawałki, obtaczamy w mące i podsmażamy na maśle. Następnie przekładamy do garnka, dodajemy

Moje-pitraszenie
Młoda kapusta duszona na maśle 194

niewielkim ogniu zeszklić. Dołożyć kapustę i marchewkę. Mieszając co jakiś czas udusić na niewielkim ogniu. Po koniec dodać posiekany szczypiorek i koperek, przyprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Tę kapustę należy dusić na niezbyt dużym ogniu ze względu na masło. Nadaje ono pysznego smaku i zapachu kapuście, ale łatwo je przypalić. Uwierzcie mi jednak, że młoda kapusta

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ostre kremowe curry z batatami i kurczakiem 223

kokosowego 2-3 łyżki imbiru w proszku (wg oryginalnego przepisu świeży ale nie miałem) 2 łyżeczki kuminu 1 łyżka tymianku 0,5 łyżeczki kardamonu 2 łyżeczki kurkumy 1 lyżeczka mielonego cynamonu sól ew natka pietruszki i kolendra do podania Jak robimy : Kurczaka kroimy w kostkę, bataty również Kurczaka suszymy i marynujemy w mieszance soli, pokrojonej drobno czilli, kurkumą, imbirem

Snejkusiowe Przepisy
Środki czystości kupuję w internecie - co, gdzie i za ile? I dlaczego... 180

piankę do mebli/tapicerki, czyścik do zmywarki, odkamieniacz w płynie a także KAWĘ. Jest zapakowana osobno, więc nie przechodzi zapachem innych produktów, które zamawiam. Dostępna jest zarówno ziarnista jak i mielona, ja zamawiam ziarnistą i jestem zachwycona jej ceną - 1kg ziarnistej kawy Lavazza za ok. 40zł. Gdzie kupuję swoją chemię? Zawsze na allegro i zawsze u tego samego dostawcy

Gotowanie i blogowanie
FIT PIZZA 303

skusicie! Zapraszam! SKŁADNIKI NA SPÓD: - 3,5g suchych drożdży -60g mąki (u mnie orkiszowa) - 2g proszku do pieczenia (pół łyżeczki) - 3g ksylitolu (płaska łyżeczka) - 30g siemienia lnianego mielonego (+szklanka wody) WYKONANIE: 1. Siemię lniane ugotuj w szklance wody (mieszaj dokładnie, aby nie powstały grudki) do momentu aż będzie glutowato-żelowa konsystencja. 2. Resztę składników połącz ze sobą

fitolarun.blogspot.com
Torcik naleśnikowy z kremem waniliowym i bananami 173

bazie serka kremowego i odżywki białkowej Bio Tech Iso Whey. Zapraszam - warto od czasu przygotować sobie  taką ucztę :) Blaty: 2 jajka 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka mielonych orzechów Składniki zmiksować i wylać na rozgrzaną patelnię. Smażyć po kilka minut z każdej strony, aż do ścięcia. Szklanką wyciąć krążki. Krem: 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka odżywki

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z truskawkamii,fetą, szpinakiem i szparagami 191

truskawek 50 g fety 20 g orzechów nerkowca 3-4 cienkie zielone szparagi 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka soku z cytryny kilka listków mięty świeżo mielony pieprz  PRZYGOTOWANIE  Szparagi myjemy, odrywamy zdrewniałe końcówki, kroimy na 4 części i przesmażamy 4-5 minut na odrobinie oliwy. Studzimy. Umyty i osuszony szpinak mieszamy z pokrojoną w kostkę

Moje Kuchenne Rewelacje
Drobiowe pulpeciki w lekkim sosie koperkowym 209

zaś Pediatry- mam jeść wszystko.  Żeby jednak nie było później "a nie mówiłam", to staram się przestrzegać zasad tych "pierwszych".  Składniki: Dla 5 osób 1/2 kg mięsa mielonego z piersi kurczaka 2 ugotowane do miękkości marchewki (u mnie z rosołu) 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki bułki tartej 1 bułka namoczona w wodzie

Kuchnia w czekoladzie
Szybka i dietetyczna pierś kurczaka 535

owsiane są o niebo bardziej naturalne niż bułka tarta będąca produktem przetworzenia pieczywa, które – nie oszukujmy się – nie do końca wiemy, co zawierało i w jakim stanie w momencie mielenia było. Chyba że sami pieczecie chleb, który później suszycie i mielicie

Proste-przepisy.pl
KREM SZPARAGOWY Z ORIENTALNĄ NUTĄ, BEZGLUTENOWY, WEGAŃSKI 167

palnika (kilka kawałków łebków szparag można odłożyć do dekoracji), dodać mleczko kokosowe, obrane przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i całość zblendować (używam ręczny blender). Zupę doprawić solą, delikatnie świeżo mielonym pieprzem i uzupełnić gorącą wodą do pożądanej konsystencji, ja otrzymałam 2 litry kremu. Gdyby zupa miała goryczkę można także doprawić ją ksylitolem lub cukrem, ja nie dodawałam. Podawać

Smaczne Zdrowe
Pieczony kurczak z kokosowym kuskusem curry 196

mokra" surówka równoważąca płynącą z nich ostrość i możecie organizować tzw. proszony obiad ;-)  SKŁADNIKI Kurczak: 1 kurczak ok. 1,4 kg 2 łyżeczki garam masala 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki curry 1 - 1,5 łyżeczki soli (zależy jak bardzo słone mięso lubicie) szczypta chili 2 łyżki masła Kuskus: 1/2 szklanki kuskusu 1/2 szklanki mleka kokosowego

Czary - gary w kuchni
Chrupiące kuleczki ziemniaczane 396

będziesz. Raczej ;) Jak widać na zdjęciu, Zuzia się do nich dobrała, ledwo postawiłam na stole. :) Składniki: ok 1 kg ziemniaków 1 małe jajko bułka tarta sól, pieprz, papryka słodka mielona lub inne przyprawy olej do smażenia (dużo, przynajmniej 0,5 litra) Czytaj całość

Anioszek w kuchni
Frittata z pomidorkami koktajlowymi i rukolą 158

Jeśli przejadła Ci się nudna jajecznica, to zrób sobie dla odmiany frittatę, z tym, co lubisz najbardziej! ;) * SKŁADNIKI na 1 porcję 3 jajka garść rukoli garść pomidorków koktajlowych świeżo mielony pieprz sól do smaku 1 łyżeczka klarowanego masła * PRZYGOTOWANIE Na patelni o średnicy 20-23 cm rozgrzej masło. W miseczce roztrzep jajka z pieprzem i solą. Rozlej je równomiernie

Food Square
Chrupiąca sałatka z kurczakiem 231

musiała powstać jakaś fajna sałatka. Namieszałam, do rzodkiewek dodałam ogórka, ser, sałatę lodową oraz kurczaka aby sałatka była bardziej pożywna. Całość połączyłam sosem na bazie oleju z dodatkiem grubo mielonej musztardy czeskiej. składniki: 1 główka sałaty lodowej 500 g piersi z kurczaka 2 długie ogórki 350 g rzodkiewek 250 g sera sałatkowego typu feta 1 garśc kwiatków szczypiorku

Monia miesza i gotuje
Kurczęta z pomidorami 148

mąką, ja zagęściłam przez gotowanie, mąki nie dodałam. Sos doprawić do smaku sosem Cabul – ponieważ nie mam takiego sosu doprawiłam do smaku: gałką muszkatołową, cynamonem, imbirem w proszku, papryką mieloną ostrą, cukrem i octem. Przyprawy dodawałam po szczypcie i próbowałam.... * zamiast świeżych pomidorów można dać dwie puszki pomidorów siekanych

królestwo garów
Ciecierzyca w sosie pomidorowym. 251

wyraźnej w smaku kiełbasy 50 g chorizo ,pikantne 1 puszka ciecierzycy ,konserwowa 600 g pomidorów w puszce ,butelce pół pęczka szparagów ,najlepiej cienkie 1 łyżeczka majeranku 1/ 2 łyżeczki mielonej kolendry pieprz ,sól do smaku 1/2 łyżeczki papryki w proszku Szparagi kroimy na trzy części ,końcówki zdrewniałe odrzucamy i sparzamy je we wrzącej wodzie 5 minut .Jeśli są grube

Ladylaura.
Rybna zapiekanka 158

mintaja ( 6 szt ) 1 opakowanie mrożonego szpinaku ( brykiet ) 2 ząbki czosnku 1 jajko mąka do obtaczania 1 pęczek koperku 3 łyżki masła 1/2 szklanki mleka 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku Ziemniaki ugotować do miękkości , tak żeby się rozpadały ( oczywiście w osolonej wodzie , na koniec odcedzić ) . Do jeszcze gorących dodać masło-2 łyżki , pieprz

Ogrodnik w podróży
Bułeczki z twarogu i otrębów (bez mąki) 213

owsianych (płaskie) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) 1/3 łyżeczki soli Dodatkowo (opcjonalnie): odrobina jajka do posmarowania wierzchu przyprawy i dodatki do oprószenia (u mnie słodka papryka i czarnuszka mielona) Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie połączyć. Z ciasta uformować 4 bułeczki. Bułki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozmieszanym jajkiem i oprószyć dowolnymi dodatkami. (Powinny

Di gotuje
Pappardelle pomidorowe z serem miętowo-ziołowym i orzechami włoskimi 204

gniazda), 4-5 szt. pomidorów suszonych w oleju, 1 łyżka posiekanej drobno świeżej zielonej pietruszki, 1 liść lubczyku, garść świeżych listków mięty, garść orzechów włoskich, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 2 łyżki oleju rzepakowego z papryką ostra, pomidorami i bazylią. Przygotowanie: Makaron gotujemy (bez soli) na al dente i odcedzamy. W czasie, kiedy gotuje się makaron przygotowujemy pozostałe

Moniki Smakołyki
Pieczony pulpet z kurczaka z cukinią i marchewką (Polpettone di pollo con zucchine e carote) 182

obiad lub kolacj ę . Pulpet przełożyłam plastrami cukinii i marchwi, które wykorzystałam również do dekoracji. Smacznego :) SKŁADNIKI 750 gr mięsa mielonego z kurczaka 2 cukinie 2 marchewki 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko natka pietruszki szczypiorek suszone oregano s ó l, pieprz   PRZYGOTOWANIE Podłużną

La grande e la piccola cuoca
Chowder warzywny 147

pomidorów pęczek szczypiorku z dymką 1 l mleka 1,5 % 250 ml bulionu warzywnego 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1/2 łyżeczki chili mielona gałka muszkatołowa sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kalafiora dzielimy na małe różyczki, pora i seler kroimy na talarki, pomidory siekamy. Razem z osączoną

R'n'G Kitchen
Farfalle z kurczakiem i mascaropne 209

szalotki obieramy, szatkujemy i podsmażamy do zeszklonej cebulki dokładamy kurczaka, podsmażamy, dokładamy serek mascarpone, mieszamy do sosu z kurczakiem przekładamy makaron, delikatnie mieszamy podajemy gorące oprószone parmezanem i świeżo mielonym pieprzem SMACZNEGO

Luźna Kuchnia
Prażonki, pieczonki w warunkach domowych 178

cienkie łódeczki 3 cebule, pokrojone w ósemki 250 g kiełbasy podwawelskiej, pokrojonej w krążki 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę pęczek koperku pęczek natki pietruszki sól, świeżo mielony pieprz Do podania: kefir CZAS PRZYGOTOWANIA: 100 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie:  Przygotowujemy żeliwną gęsiarkę (można zastąpić innym szczelnym naczyniem z grubymi ściankami). Wszystkie składniki układamy ciasno warstwami: smalec

My Culinary Art
Budyń z kaszy jaglanej i suszonymi owocami 204

łyżki suchej kaszy jaglanej + 1,5 szklanki wody 3 daktyle bez pestek 3 śliwki suszone 3 morele suszone   2 łyżki rodzynek sułtańskich   szczypta kurkumy szczypta imbiru mielonego sól himalajska Sposób przygotowania: Do garnka wlewamy wodę. Między czasie na sitku płuczemy pod bieżącą zimną wodę kaszę jaglaną. Do gotującej się wody dodajemy szczyptę soli himalajskiej i kaszę jaglaną

Truskawkowa Fiesta
Botwinka z klopsikami, ziemniakami i jajkiem 149

jajkiem SKŁADNIKI : 1 duży pęczek botwinki 1 marchewka 1 pietruszka 250-300 ml soku z buraków 1 l bulionu warzywnego sól, pieprz do smaku pulpeciki: 300 g mięsa mielonego z łopatki 2 łyżki posiekanego koperku sól, czosnek i pieprz do smaku do podania: ugotowane młode ziemniaczki ugotowane jajka koperek do dekoracji PRZYGOTOWANIE : Warzywa obieramy, kroimy w kosteczkę, przekładamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kotlety mielone z pokrzywą 175

Korzystam z pokrzywy póki jeszcze jest młodziutka i pyszna. Tym razem dodałam ją do kotletów mielonych. Młoda pokrzywka fajnie wzbogaciła ich smak a także wygląd bo wyszły takie kotleciki z zielonymi plamkami. składniki: 800 g łopatki wieprzowej 150 g listków młodej pokrzywy 2 jajka 1 sucha zwykła bułka z przedziałkiem+mleko do namoczenia 1 łyżeczka słodkiej papryki ostra papryka

Monia miesza i gotuje
Pulled chicken. Wolnopieczony kurczak azjatycki. 257

cukru 2 łyżki sosu Hoisin 2 łyżki wina białego lub ryżowego (lub octu ryżowego) 1 łyżka oleju smakowego (czosnkowy, arachidowy) lub zwykłego 1 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu Inne: 2 podwójne filety z piersi kurczaka 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki zimnej wody gruby szczypiorek do posypania sezam do posypania makaron

Kocham Czekoladę
3 pomysły na szybki lunch 288

kupujemy gotowe dania i kanapki od firm cateringowych dowożących obiady do biur i innych instytucji. Wbrew pozorom wcale nie musimy przestawiać budzika aby zadzwonił każdego ranka trochę wcześniej, abyśmy mieli czas na przygotowanie zdrowego i pożywnego posiłku do pracy. Poniżej znajdziecie kilka naszych propozycji na szybkie i bardzo zdrowe lunche na pracy. Ich wykonanie nie zajmie Wam więcej niż(...)minut, a będziecie mieli pewność, że są świeże i przede wszystkim smaczne. Sałatka z rukolą i pomidorkami koktajlowymi Czas przygotowania: 10 minut Szybka zdrowa sałatka z rukoli, szpinaku i pomidorków koktajlowych. Zobacz przepis >>> Szybkie tortille na lunch Czas przygotowania: 10 minut Tortille z serkiem kanapkowym, papryką i szynką. Zobacz przepis >>> Sałatka z brokułem

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
MUFFINY POMARAŃCZOWE Z NUTĄ IMBIRU 132

proponuję coś szybkiego, prostego np. muffiny Składniki: 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia  1/2 łyżeczki mielonego imbiru szczypta soli 125 g serka homogenizowanego waniliowego 1/2 szklanki jogurtu lub mleka sok z 1/2 pomarańczy skórka starta z 1 pomarańczy 1/4 szklanki oleju 1 jajko Dodatkowo: płatki

Ciastka - domowe słodkości
Tarta z jabłkami na cieście francuskim 224

podawanych w oryginalny sposób. Zapraszamy do wspólnego pieczenia!:) 45 minut 5 Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 2 duże jabłka 50 g masła 50 g cukru pudru 1 jajko 50 g mielonych migdałów 1 czubata łyżka mąki 1 łyżka likieru amaretto lub 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego lub waniliowego Wykonanie: Przygotowujemy 2 jabłka. Obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na ćwiartki, a następnie

Ania i Marcin gotują
Lody kawowe – domowe lody bez maszynki 208

lody zamrażamy minimum 6 godzin, najlepiej – przez noc. SKŁADNIKI 250ml śmietany 36% ½ puszki mleka skondensowanego, słodzonego 3 czubate łyżeczki dobrej, mocnej kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka dobrej, aromatycznej kawy drobno mielonej opcjonalnie: kawa, karmel i płatki czekoladowe do dekoracji

Karo in the Kitchen
szybkowar-warzywny gulasz na obiad... 209

cukinia 1 większa, ziemniaki 1 kg, czosnek 1 główka, cebula 3 sztuki, marchew 1/2 kg, pieczarki 1/2 kg, papryka 3 sztuki, pomidory 6 sztuk, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, olej rzepakowy 6 łyżek, woda 2 szklanki w garnku szybkowara zeszklić cebule pokrojone i czosnek, talarki cukini

W Mojej Kuchni Lubię
Łosoś duszony z warzywami 249

obiad Składniki filet z łososia 300 g cukinia 1/2 szt pieczarki 5-6 szt suszone pomidory 2-3 szt pieprz ziołowy przyprawa do ryb sól i pieprz papryka słodka mielona … Czytaj dalej Łosoś duszony z warzywami

czarrna od kuchni
Omlet zapiekany z cukinią, pomidorami i mozzarellą 215

naczynia, na wierzchu ułożyć plasterki pomidora.   Zapiekankę posypać startą mozarellą. Wstawić do piekarnika i piec przez około 20 minut  lub do ścięcia się masy. Podawać ze świeżo mielonym pieprzem i świeżą bazylią. WARTOŚCI ODŻYWCZE 423 kcal: 21,8B\15,2T\10,2W Zachęcam do obserwowania mojego profilu na   ♥︎ ♥︎  Instagramie ♥︎ ♥︎   Facebooku /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

Tetiisheri
Sałatka z melonem, szynką parmeńską i słonecznikiem 365

miodem, a następnie powoli dolewamy oliwę z oliwek ciągle mieszając, aby sos się nie rozwarstwił. 6. Polewamy sałatkę sosem, posypujemy ziarnami słonecznika oraz delikatnie oprószamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Smacznego

W kuchni Katie
Sernik czekoladowy z kajmakiem i orzechami 245

przygotowaniu, przepyszny, nie za słodki, idealny… Nie chwalę swojego przepisu, po prostu kocham serniki Sernik czekoladowy z kajmakiem i orzechami Składniki: Około 100 sztuk herbatników 1 kg sera mielonego z wiaderka 2 jajka 3/4 szklanki cukru opakowanie cukru wanilinowego 1 kostka (250) masła, lub ewentualnie margaryny 3 budynie (2 czekoladowe, 1 śmietankowy lub waniliowy) 1 szklanka mleka kilka

Kocham Czekoladę
Sernik gotowany ze słoną orzechową nutą 199

jest bardzo łatwy w przygotowaniu a tym samym bardzo pyszny. Najgorzej jest czekać aż się schłodzi a zaglądanie do lodówki w niczym nie pomaga. Składniki: 1,5 kg mielonego twarogu z wiaderka 2 budynie waniliowe 4 torebki cukru waniliowego 3/4 szklanki cukru 5 żółtek 2 łyżki masła 1 duża garść rodzynek 200 – 300 gram wafelków czekoladowych 1 łyżka

Kocham Czekoladę
Zapiekane cannelloni z mięsem mielonym 198

Składniki: 700 g mięsa  mielonego 300 g makaronu cannelloni 2 łyżki startego sera zółtego 2 cebule 2 marchewki 3-4 ząbki czosnku olej /masło oregano, bazylia, tymianek sól, pieprz sos pomidorowy puszka pomidorów 2 łyżki koncentratu pomodorowego czosnek granulowany oregano, bazylia, tymianek sól, pieprz dodatkowo 200 g sera żółtego 100 g sera mozzarella Wykonanie: Warzywa umyć

magiczna kuchnia Kasi
Ogniste zielone curry z dorszem 273

ostre i aromatyczne Składniki filet z dorsza 0,5 kg mleko kokosowe 1 puszka pasta curry zielona 50 g cebula 2 szt czosnek 3 ząbki brokuły ok. 30 dkg mielona … Czytaj dalej Ogniste zielone curry z dorszem

czarrna od kuchni
Grillowane warzywa 137

mięsa a całość zrobi nam rewelacyjny obiad na świeżym powietrzu. Smacznego! Składniki : * czerwona papryka * cukinia * czerwona cebula * pieczarki * bakłażan * 3 łyżki oleju rzepakowego  * łyżeczka oregano * sól, świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie : Olej wymieszać z oregano i pieprzem. Warzywa pokroić na dowolne kawałki i posolić. Wymieszać z olejem i odstawić na 15 minut. Grillować 7-8 minut. Podawać

Magiczne Życie Marty
Grillowe kiełbaski z majerankiem 187

ząbki czosnku jelita baranie cienkie do kiełbas ok 1,5 szklanki zimnej wody Przygotowanie: Jelita baranie moczymy w ciepłej wodzie. Mięso wieprzowe: łopatkę i boczek kroimy w kostkę i mielimy w maszynce do mielenia. Do zmielonego mięsa wieprzowego dodajemy sól, majeranek, pieprz młotkowany i przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawy dodajemy w takiej ilości jak lubimy, lepiej dać początkowo mniej, (szczególnie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
gulasz z szynki z czosnkiem niedźwiedzim i papryką słodką... 208

Składniki: szynka wieprzowa 1 kg, mąka pszenna 4 łyżki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, kucharek 2 łyżeczki, papryka słodka mielona 1 łyżka, czosnek granulowany 2 łyżeczki, cebula 2 sztuki, woda 4 szklanki, mąka pszenna 2 łyżki, śmietana gęsta 1/2 szklanki, woda 2 szklanki, czosnek niedźwiedzi  3 łyżki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku szynkę świeżą pokroić

W Mojej Kuchni Lubię
Sajgonki (spring rolls) z krewetkami i sosem serowym 227

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com    Przepis autorski (mój). Były już sajgonki klasyczne z mięsem mielonym ( klik ), więc tym razem przepis   na popularne (w Tajlandii i Wietnamie) spring rolls’y, czyli świeże sajgonki, których nie smaży się w oleju. Obie wersje są bardzo smaczne, z tymże ta - oczywiście jest zdrowsza. Sami się przekonajcie, która Wam najbardziej odpowiada

Di gotuje
Fit sałatka z dressingiem na bazie oleju rzepakowego i czosnku niedźwiedziego 164

plasterkach, 6 pomidorków koktajlowych, listki świeżej bazylii, kilka rzodkiewek, 1 łyżka sezamu czarnego, kilka liści świeżego czosnku niedźwiedziego, dressing: 70 ml oleju rzepakowego, ½ soku z cytryny, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, garść świeżego czosnku niedźwiedziego. Przygotowanie: Dressing: Czosnek niedźwiedzi rozdrabniamy za pomocą blendera. Dolewamy olej i miksujemy kilka sek. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem

Moniki Smakołyki
Chłodnik rzodkiewkowe love 154

czyli główne składniki mojej dzisiejszej propozycji. :) Składniki: 1 duży jogurt naturalny 1 kefir 1 pęczek rzodkiewek 4-6 ogórków gruntowych 2-3 ząbki czosnku świeży koperek świeży szczypiorek świeżo mielony pieprz  sól cukier opcjonalnie: sok z połowy cytryny Wykonanie: Umyj i obierz rzodkiewki oraz ogórki. Zblenduj na małe kawałki. Wyłóż na sitko, aby odsączyć nadmiar wody.  Posiekaj

Garniec Magalie
Szaszłyki wieprzowe z papryką i cebulą w marynacie staropolskiej. 250

tęskno Wam już za tak przygotowanym mięskiem. :) Składniki - 0.70 dkg mięsa wieprzowego ( szynka, łopatka ) - 3-4 cebule - 2-3 kolorowe papryki - 3 łyżki marynaty staropolskiej Skworcu - 1 łyżeczka czosnku mielonego - olej Dodatkowo - patyczki do szaszłyków Wykonanie Mięso oczyszczam ze zbędnych błonek, czy żyłek, kroję w dość spora kostkę, przekładam do miski. Do mięsa dodaje marynatę staropolską, czosnek, zalewam olejem

Kuchnia z widokiem na ogród
Botwinka 177

ziemniaki, pokrojone w kostkę 3 łyżki octu winnego 2 łyżki cukru 1 pęczek koperku, drobno posiekanego 3 czubate łyżki śmietany 18% jajka na twardo do podania  sól, świeżo mielony pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 120 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Mięso, włoszczyznę, liście laurowe i ziele angielskie umieszczamy w garnku, zalewamy wodą. Doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy szumowiny, zmniejszamy ogień

My Culinary Art
Szaszłyki z łopatki, boczku, cukinii, papryki i cebuli 335

przyprawienia warzyw Składniki marynaty do mięsa: pół płaskiej łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej 1/4 płaskiej łyżeczki papryki ostrej pół płaskiej łyżeczki rozmarynu 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu mielonego 1 płaska łyżeczka majeranku 4 duże ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 4 -5 łyżek oleju rzepakowego Wykonanie: Mięso na szaszłyki musimy przygotować dzień wcześniej. Dzięki temu będzie kruche i mięciutkie

Smak mojego domu
Ciasteczka z czekoladą i migdałami. 133

Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 120 g miękkiego masła 1 cukier waniliowy 1 jajko 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody 100 g gorzkiej czekolady 80 g cukru 1/2 szklanki mielonych nie do końca migdałów Wykonanie : Do miski przełożyć: masło, cukier, cukier waniliowy i jajko, wymieszać mikserem na gładką masę. Następnie dodać  przesianą z sodą mąkę i posiekaną czekoladę

Sama słodycz i szczypta chili
Chleb z nasion i kaszy (bez mąki i glutenu) 166

oleju kokosowego szklanka letniej wody 1 szklanka ziaren słonecznika 3/4 szklanki siemienia lnianego 1 łyżeczka czarnuszki 2 łyżki maku szklanki orzechów laskowych 2 łyżki nasion chia 10 czubatych łyżek mielonego siemienia lnianego czubata łyżeczka soli Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy. Można ją ugotować dzień wcześniej. Miód rozpuszczamy w szklance ciepłej wody. Dodajemy płynny olej kokosowy

Pyry na Gaz
Gulasz z karkówki 235

Składniki karkówka wieprzowa 50 dkg pieczarki 20 dkg cebula 2 szt czosnek 4 ząbki szpinak mrożony 10 dkg sambal oelek 1 łyżka papryka słodka mielona pieprz sól koncentrat pomidorowy 2 … Czytaj dalej Gulasz z karkówki

czarrna od kuchni
Polędwiczki wieprzowe smażone 479

osób dbających o swoją sylwetke. Moja propozycja przyrządzenia polędwiczek jest prosta, ale za to bardzo smaczna :) Składniki: dwie polędwiczki wieprzowe 1 łyżka masła 3 łyżki oleju sól świeżo mielony pieprz Polędwiczki umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić w plastry o grubości około 2 cm. Każdy plaster lekko rozpłaszczyć dłonią i z obu stron posypać solą i pieprzem. Na patelni

kuchnia doski
Udka z kurczaka zawinięte w boczek 209

plastry boczku. Potrawa jest szybka i łatwa do przygotowania. Udka możemy podać z frytkami i surówką.  SKŁADNIKI: 3 udka z kurczaka, 9 plastrów boczku, 1 łyżka papryki słodkiej mielonej, 1 łyżeczka rozmarynu, 1/2 łyżki domowej przyprawy warzywnej, 1/2 łyżki pieprzu, szczypta soli, 5 łyżek oleju, 3 łyżki masła. PRZYGOTOWANIE: 1. Wszystkie przyprawy razem mieszam. Mięso nacieram każdej strony

Tradycyjna kuchnia Kasi
Papryka marynowana z rozmarynem i miodem do słoików na zimę 126

ząbków czosnku 8 gałązek rozmarynu Składniki na zalewę: 6 szklanek wody 11/2 szklanki octu 200 ml miodu 1 szklanka cukru 4 łyżeczki soli 1 łyżka nasion gorczycy ½ łyżeczki mielonej ostrej papryki Wykonanie: Paprykę umyć, przekroić i usunąć gniazdka nasienne, następnie pokroić w paski i przełożyć do wyparzonych słoików. Z podanych składników zagotować zalewę, zalać paprykę, dodać pokrojony czosnek

Tradycyjna Kuchnia
Kapuśniak z młodej kapusty ze stekiem / Steak and cabbage soup 173

czosnku, drobno posiekany 1 x 400g puszka krojonych pomidorów 2 łyżeczki suszonego oregano 800 ml bulionu drobiowego 200 g steka np. z rostbefu, pokrojonegow w cienkie plasterki 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki 1 łyżka oleju rzepakowego 1/2 szklanki śmietanki 36 % sól, pieprz i cukier do smaku Przygotowanie: W średniej wielkości garnku rozgrzej olej i włóż pokrojonego steka. Smaż, mieszając

karmelowy
WIOSENNA BOTWINKA Z FETĄ 168

kostkę seler naciowy, dodajemy także pozostałe warzywa i gotujemy ok.15 minut. Następnie dorzucamy buraczki, gotujemy 5 minut, dodajemy łodyżki, po kolejnych 5 minutach dorzucamy pokrojone liście, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i solą gdy jest taka potrzeba. Dodajemy także wrzącą wodę do uzyskania pożądanej konsystencji. Gdy dodajemy kwaśną śmietanę musimy ja wcześniej zahartować, tzn. do śmietany dodajemy kilka razy

Smaczne Zdrowe
Lavazza. Dzień dobry! 134

bulgot mokka, z tym charakterystycznym zapachem unoszącym się po domu daje od razu masę energii na dzień dobry... co za uczta dla zmysłów! Ja wybrałam już moją kawę. Kawa mielona do mojej mokka i kawa ziarnista Lavazza Qualita Rossa ze sklepu SKWORCU   Nasza ulubiona na terenie Polski i na terenie Włoch. U Pana Marka w sklepie Skworcu

Z Kuchni Do Kuchni
Makaron z kurczakiem w sosie z suszonych pomidorów 239

łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki chilli w płatkach ok. 40o g makaronu penne (dla 4 osób) garść listków świeżej bazylii (jeśli nie macie można pominąć) sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Wino podgrzewamy w małym rondelku. Ze słoika wyjmujemy połowę suszonych pomidorów i dodajemy do wina. Gotujemy ok. 2 minuty

Poezja smaku
Ciasto serowe z rabarbarem (na oleju rzepakowym) 161

Idealnie nadaje się do wypieków, ponieważ zmiana temperatury nie ma wpływu na jego właściwości. (Tortownica o średnicy 18 cm) Ciasto serowe: 115g twarogu (użyłam w kawałku, ale może być mielony) 1/4 szklanki cukru pudru 1 jajko 80 ml mleka 60 ml oleju rzepakowego 1 łyżka cukru waniliowego 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska

Di gotuje
Dla zdrowia seniora, Warsztaty w Akademii Smaku Sokołów 203

Sposób przygotowania: Jajka i ocet utrzeć na jednolitą, gładką i puszystą masę w kąpieli wodnej. Następnie dodać ciepłe masło klarowane i mieszać do uzyskania konsystencji majonezu. Doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem i szczyptą pieprzu Cayenne

SzczyptaSmaQ
Zupa grzybowa z pęczakiem i serem korycińskim dosmaczona olejem z ostropestu 165

okien otworzyć nie można. Na szczęście można zrobić coś do jedzenia, dobrego, zdrowego i to bez względu na pogodę. Dziś podaję zupkę, pyszną, aromatyczną. Użyłam do niej suszonych, mielonych grzybów, tak przygotowane wspaniale zagęszczą zupę i dodadzą złotego koloru! Składniki 2 łyżki suszu grzybowego pół szklanki pęczaku por- jego zielona część pokrojona w cieniutkie paseczki marchewka pokrojona w kosteczkę

Z Kuchni Do Kuchni
Młoda kapusta z pieczarkami i tymiankiem 221

razem proponuję jednak młodą kapustę duszoną z pieczarkami, marchewką i groszkiem. Smaku dodaje jej tymianek, który zmienia charakter całego dania. Kapustę podaję zwykle z młodymi ziemniakami i kotletami mielonymi. Składniki dla 2-3 osób: 1 młoda kapusta 2 młode większe marchewki 12 pieczarek ½ szklanki zielonego groszku (mrożonego) 2 szklanki bulionu (może być z kostki lub można go zastąpić wywarem

Trzeci talerz
fasolka jasiek z białą kiełbasą w pomidorach... 183

sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, majeranek 2 łyżki, kucharek 1 łyżka, sok pomidorowy 1/2 litra, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, cukier 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, ocet jabłkowy 2 łyżki fasolę zalać wodą i moczyć całą noc, wodę wylać, wlać do garnka świeżej i wsypać wymoczoną fasolę, dodać ziele angielskie, liście laurowe i gotować

W Mojej Kuchni Lubię
Schab ze śliwką w koperkowej marynacie. 180

Składniki: 1 kg schabu bez kości suszone śliwki 6 łyżek oliwy 3 łyżki koperku suszonego 1 łyżka papryki ostrej mielonej szczypta soli 30 g masła woda Schab myjemy, wbijamy nóż z ostrym noskiem w środek, robimy kieszeń, następnie nadziewamy śliwkami. W miseczce przygotowujemy marynatę z oliwy, koperku, papryki i soli - wszystko dokładnie mieszamy. Kiedy marynata będzie już gotowa schab

Moje-pitraszenie
Mini serniczki z musem truskawkowym 127

Potrzebujemy na 12 sztuk 12 ciasteczek kokosowych (ciasteczka kokosowe z Jutrzenki ,idealnie pasuja rozmiarem do papilotek) 2 garście truskawek (mogą być mrożone) 1/2 kg sera białego mielonego 1 białko lub całe jajko 1 łyżka mąki  pszennej 1/2 szklanki cukru białego (do sera) 1 łyżka cukru białego lub brązowego do truskawek Na dno papilotki wkładamy po ciasteczku. Ser, białko

WYSPA SZCZĘSLIWA
Zapiekanka z Młodej Kapusty z Ryżem 220

podobnej zapiekanki to polecam wypróbować przepis. Do przygotowania zapiekanki będziemy potrzebować: 1 główka młodej kapusty około 1,2 kg 700 g przecieru pomidorowego (passata pomidorowa) 1 kg mięsa mielonego 400 g ryżu (przed gotowaniem) 200 g cebuli 3 duże ząbki czosnku do smaku: sól, pieprz olej do smażenie Użyłam naczynia żaroodpornego o wymiarach: 32 cm x 22 cm Link

Uwaga Babcia Gotuje
Gulyásleves - węgierska zupa gulaszowa 166

pomidor, sparzony, obrany, pokrojony w ósemki  1 litr ciepłej wody 2-4 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki cukru 3 duże ziemniaki, obrane, pokrojone w kostkę sól, świeżo mielony pieprz Dodatkowo: śmietana 18% do podania natka pietruszki pieczywo do podania CZAS PRZYGOTOWANIA: 150 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Rozgrzewamy garnek z grubym dnem lub wysoką patelnię. Wrzucamy mięso

My Culinary Art
Zraziki ze śliwką. 126

Każda z nas pewnie inaczej je przyprawiła, ale ogólny zarys jest taki sam. Zraziki moim zdaniem będą pyszną przekąską na gorąco, ale też daniem obiadowym. SKŁADNIKI: 05 kg. mięsa mielonego (użyłam wieprzowego, ale następnym razem będzie z indyka-bardziej delikatne) plastry boczku prasowanego śliwki suszone 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka masła klarowanego przyprawy: sól, pieprz

Kuchnia Beaty
Krokieciki 227

Składniki ciasto naleśnikowe: 1 szklanka mleka mąka 1 jajko 1 łyżka oleju przyprawy: sól, zioła prowansalskie, czosnek, mielony kminek farsz: 30-40 dkg ugotowanego mięsa (wieprzowe, drobiowe, co kto woli) 30 … Czytaj dalej Krokieciki

czarrna od kuchni
Zupa krem z batatów 99

Potrzebujesz 4 szklanki bulionu 1 duży batat  1 ząbek czosnku 1 cebula  Przyprawy: 1 łyżeczka kminu rzymskiego, 1 łyżeczka mielonej kolendry, pół łyżeczki ostrej papryki, pół łyżeczki słodkiej papryki, pół łyżeczki imbiru  garść pestek słonecznika  oliwa  Wykonanie  Obraną cebulę zeszklij w garnku na oliwie.  Dodaj posiekany czosnek, obranego i pokrojonego w kostkę

Kukuleczki
Pasta z fasoli z kiszonym ogórkiem 159

prosta w wykonaniu. Ma delikatny smak, jest bardzo sycąca. Idealna do pieczywa.  Potrzebujesz puszka czerwonej fasoli  2 kiszone ogórki  garść ziaren słonecznika natka pietruszki  świeżo mielony pieprz  Wykonanie  Fasolę, ogórki wrzuć do kielicha, dodaj uprażony słonecznik, kilka listków pietruszki. Całość zblenduj. Dopraw do smaku

Kukuleczki
ZUPA MEKSYKAŃSKA 110

Jedna z naszych ulubionych zup. Rozgrzewająca i sycąca. Prosta w wykonaniu.  Składniki  500 g mięsa mielonego  1 cebula żółta  1 cebula czerwona  3 ząbki czosnku  1 papryczka chilli  1 papryka czerwona 1 papryka zielona 3 świeże pomidory 400 ml pulpy pomidorowej  1 l bulionu  1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka

Kukuleczki
KOKTAJL POMIDOROWY 128

każdą postacią. Dziś podsyłam przepis na zdrowy sok pomidorowy. Schłodzony smakuje najlepiej.  Składniki 3 pomidory  2 łodygi selera  1 marchewka  kilka listków bazylii  świeżo mielony pieprz  Przygotowanie  Wyciśnij soki z warzyw, dodaj bazylię, pieprz, całość dopraw szczyptą pieprzu

Kukuleczki
KOKTAJL Z MANDARYNEK I BANANA 121

banana. Trafiłam na bardzo słodkie i bez pestek mandarynki więc zmiksowałam je zwykłym blenderem i wyszło pysznie! Składniki  2-3 mandarynki  1 banan  woda len mielony (niekonieczny) Owoce obierz, wrzuć wszystkie składniki do blendera i zmiksuj pyszny koktajl

Kukuleczki
Curry z ciecierzycą i warzywami (wegańskie) 187

cebula -2 dojrzałe pomidory -3 cm imbiru -1 pęczek kolendry -200 ml mleczka kokosowego -1 łyżka papryki słodkiej -1 łyżka curry -1 łyżka kurkumy -1 łyżeczka kuminu (mielony kmin rzymski) -1 łyżeczka chilli (opcjonalnie) -2 łyżki sosu sojowego -sól i pieprz do smaku -szklanka wody Do podania ryż. Wykonanie: Ciecierzycę namoczyć przez noc w zimnej wodzie. Następnie gotować przez

Smakuj życie!
Placuszki z łososiem 198

mój wczorajszy lunch bogaty we wszystko co ważne :) Składniki (całosc 384 kcal/ 19g węgli/ 20g tłuszczu/ 30g białka): 2 jajka 30g mielonych płatków żytnich 95g łososia z puszki sól, pieprz przyprawa: Suszone pomidory z czosnkiem Sposób przygotowania: Jajka roztrzepujemy z solą i pieprzem dodajemy pozostałe składniki, mieszamy odstawiamy na kilka minut aż masa spęcznieje smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
chrupiące placki cukiniowo-ziemniaczane z mąką bio gorczycową i z sosem jogurtowym... 214

większa, ziemniaki młode 1 kg, natka pietruszki 1/2 pęczka, jajka 1 sztuka, bułka tarta 1/2 szklanki, mąka bio gorczycowa Royal Brand 2 łyżki, mąka pszenna 3/4 szklanki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba, rzodkiewka 1 pęczek, szczypiorek 1 pęczek, sól czosnkowa - do smaku, jogurt naturalny 400 ml obrane ziemniaki, natkę pietruszki, jajko

W Mojej Kuchni Lubię
Torta caprese bianca 123

się cieszę, że ją mam, bo jest jedną z moich dwóch przyjaciółek i jedną z najważniejszych osób w moim życiu. Ten wpis dedykuję właśnie Jej :) Składniki: (tortownica 22cm) 300g mielonych migdałów 200g białej czekolady sok i skórka z 2 cytryn 100g cukru 7 jajek 120g miękkiego masła szczypta soli 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Jajka rozdzielić, białka

Cakes By Kejt
Prosta i szybka surówka z młodej kapusty i marchewki 292

Kapustę obrać z zewnętrznych, grubszych liści. Poszatkować nożem na dowolną ulubioną grubość. Marchewkę obrać i zetrzeć na grubej jarzynowej tarce. Szczypiorem posiekać. Wszystko razem wymieszać. Doprawić solą, cukrem, świeżo mielonym pieprzem i sokiem z cytryny.  Surówkę podawać do dań obiadowych lub jako oddzielne danie. Bardzo dobrze smakuje w wersji z majonezem, najlepiej majonezem domowym . Surówkę tę dodaję

Codzienna kuchnia niecodzienna
Meethi Tikkiyan - pakistańskie ciasteczka smażone 173

szklanki ghee (masła klarowanego; ale może być zwykłe)  1 szklanka cukru pudru 1 szklanka wiórek kokosowych ok 3/4 szklanki mleka (w oryginale 1, użyłam mniej) 1 łyżeczka mielonego kardamonu (pominęłam) Dodatkowo: olej do głębokiego smażenia Do miski wsypać mąkę, kaszę manną, cukier puder i opcjonalnie kardamon. Po wymieszaniu dodać rozpuszczone masło. Całość dokładnie połączyć, a następnie ciągle wyrabiając

Di gotuje
Błyskawiczne piątki - Zupa gulaszowa ze śmietanką 139

sobie takie dania. Składniki : * dowolne mięso - u mnie karkówka, wołowina czy kurczak zawsze się sprawdzają - około 700g * cebula * ząbek czosnku * kg ziemniaków * marchewka * cebula * czerwona papryka  * 200ml kremówki * mielona czerwona papryka słodka lub ostra, sól, pieprz Przygotowanie : Na maśle zeszklić cebulę i czosnek oraz paprykę pokrojoną w kostkę. Dodać mięso w dowolnie pokrojone kawałki lub zmielone. Całość przełożyć

Magiczne Życie Marty
Zupa szpinakowa. 153

szpinaku Marchewkę oraz ziemniaki kroimy w kostkę i wrzucamy do gotującego się bulionu razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem - ja jeszcze wsypałam odrobinę papryki ostrej mielonej. Kiedy ziemniaki nam zmiękną dodajemy umyty i porwany na małe kawałki szpinak i wyciskamy sok z cytryny. Gotujemy około 30 minut i zagęszczamy śmietaną, gotujemy jeszcze chwilkę i podajemy

Moje-pitraszenie
ziemniaki z serem i podudziami... 476

Składniki: podudzia z kurczaka 4 sztuki/z rosołu, ziemniaki młode 1 kg, ser żółty 20 dag/tarty, papryka słodka mielona 1 łyżka, ząbki czosnku 4 sztuki, kminek 1 łyżeczka/ziarenka, gorczyca 1 łyżeczka, ziele angielskie 3 sztuki, kucharek 2 łyżeczki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, pieprz czarny ziarnisty 10 ziarenek w moździerzu utrzeć przyprawy, dolać olej, wsypać paprykę i wszystko utrzeć dokładnie

W Mojej Kuchni Lubię
Babka ziemniaczana (wersja podstawowa) 168

zapewne każdy ją zna. Ale dla tych, którzy jeszcze jej nie robili - poniżej przedstawiam prostą, podstawową wersję na smaczne danie. A tu propozycja na babkę w warstwą mięsa mielonego ( klik ). 1,5 kg ziemniaków 2-3 jajka 2 duże cebule 150g wędzonego boczku (można dodać słoninki, kiełbasy lub innego mięsa, wg gustu) 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki majeranek

Di gotuje
Kawa z serkiem mascarpone 211

Składniki : 2 łyżeczki kawy Inki 150 ml mleka 2 łyżki serka mascarpone 2 łyżeczki miodu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru i kardamonu- kardamon pominęłam Przygotowanie ; Serek zmieszać z miodem, dodać imbir i kardamon- dokładnie wymieszać łącząc składniki na gładką masę ( zrobić to w wysokim, wąskim naczyniu) Ciepłym mlekiem zalać kawę, wymieszać Do masy serowej dodać mleczną kawę i dokładnie zmiksować

Proste Potrawy
pyszny chłodnik na mleku, śmietanie, jogurcie z olejem rzepakowym... 157

szczypiorek 1 pęczek, koncentrat barszczu czerwonego 4 łyżki, śmietana 12% 200 ml, jogurt naturalny 200 ml, mleko 3,2% 200 ml, woda 2 litry, cukier 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy 4 łyżki/smakowy, kucharek 2 łyżeczki, ocet jabłkowy 3 łyżki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, jajka ugotowane na twardo 8 sztuk

W Mojej Kuchni Lubię
Śniadaniowa owsianka overnight 162

dodajcie z 2-3 łyżki jogurtu naturalnego. Następnie proponuję dorzucić 4 łyżeczki nasion chia (w założeniu, że owsianka będzie na śniadanie dla dwóch osób) i 2 łyżeczki lnu (nie mielonego, tylko całych nasion - z resztą kto, jakie ma pod ręką) oraz łyżeczkę ostropestu (bo podobno jest taki wspaniały, na trawienie, to niech ruszy jelitka). Dodałam jeszcze trochę rodzynek

Karczma Honorietty
Szparagi na oleju rzepakowym z wędzonym łososiem i serem 160

łyżki oleju rzepakowego, 200 g wędzonego filetu z łososia norweskiego, 2 płaskie łyżeczki musztardy sarepskiej, świeży tymianek, kiełki: słonecznika, buraka, sól do smaku, szczypta cukru, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Szparagi myjemy, odrywamy stwardniałe końcówki, kroimy w cienkie paski za pomocą obieraczki do warzyw (główki pozostawiamy w całości). Na patelni rozgrzewamy olej z szczyptą

Moniki Smakołyki
Szaszłyki z tuńczykiem i krewetkami 150

rozdzielamy warstwy. Na patyczki nabijamy na przemian kostkę z tuńczyka, paprykę czerwoną, cebulę i paprykę zieloną. Na koniec nabijamy po jednej krewetce. Szaszłyki doprawiamy z wszystkich stron solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i granulowanym czosnkiem. Całość skrapiamy oliwa pomidorową. Zawijamy w folie spożywcza i marynujemy w lodówce przez kilka godzin. Na mocno rozgrzany grill układamy szaszłyki i grillujemy

Pyry na Gaz
Makowe ciasto z rabarbarem. 181

mąki pszennej 60 g cukru 100 g masła pokrojonego w kostkę      Wszystkie składniki łączymy w misce i rozcierając masło w palcach robimy kruszonkę. CIASTO: 100 g mielonego maku (suchego) 150 g masła 3 jajka 225 g cukru 150 g jogurtu naturalnego skórka otarta z 1 cytryny 240 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Rozpustne gotowanie
Mizeria 134

Klasyczny dodatek do obiadu, mizeria z koperkiem, to wspomnienia z mojego dzieciństwa. Najczęściej podawana do ziemniaków z kotletami mielonymi, zawsze orzeźwiająca i smaczna. Mizerię przygotowuję na bazie śmietany 18 %, dla dbających o linię polecam zamiast śmietany użycie jogurtu naturalnego. Ogórki można pokroić na plasterki lub zetrzeć na tarce na dużych oczkach. W przypadku drugiej opcji ogórki przed wymieszaniem

Moja smaczna kuchnia
Wiener Schnitzel (sznycel wiedeński) 356

alternatywa dla popularnego „schabowego”. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 2 sznycle cielęce (po ok. 180g) 1 duże (L) jajko bułka tarta mąka pszenna sól czarny pieprz świeżo mielony 3 czubate łyżki masła klarowanego olej rzepakowy Do podania sałatka ziemniaczana (Kartoffelsalat) cytryna Instrukcje Sznycle rozbijamy tłuczkiem na grubość ok. 4 mm. Posypujemy lekko solą i pieprze, odkładamy

Kulinarna Pokusa
Guacamole 145

wraz z smakowitymi dodatkami dodawanymi według upodobań wykonawcy, robi całe guacamole. Jako dodatku możemy użyć posiekanych pomidorów (wcześniej usuwamy część z pestkami), czosnku, czerwonej cebuli, licznych przypraw świeżych czy mielonych jak chilli czy kumin. W oryginale występuje świeża kolendra, ale testowałam wersję zarówno z miętą jak i bazylią i obie były równie rewelacyjne. Polecam również wersje z owocami

Mieszam w Garnku
Pierogi z botwinką, jaglanką i serem 162

250g chudego twarogu 100g kaszy jaglanej (przed gotowaniem) - (http://zielonaesencja.pl/product-pol-398-Kasza-jaglana-500-g-GREEN-ESSENCE.html) 1 łyżka masła 82% 1 łyżka czosnku niedźwiedziego (http://zielonaesencja.pl/product-pol-91-Czosnek-niedzwiedzi-50-g-GREEN-ESSENCE.html) szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej szczypta papryki wędzonej 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka pieprzu ziołowego sól i pieprz czarny do smaku Sposób przygotowania: Ciasto: Obie mąki przesiewamy, robimy wgłębienie, wbijamy do niego jajko, wlewamy

Kolorowy Przepisownik
TARTA SEROWA Z JABŁKAMI NA CIEŚCIE FRANCUSKIM 600

błyskawicznie i jest świetnym pomysłem do popołudniowej kawki! Ps. kolega podał ją z kremem balsamicznym o smaku malinowym – może i Wy wypróbujcie?! Polecam! SKŁADNIKI: * ser biały 3x mielony – 500 g * mascarpone – 100 g * duże jajko – 1 szt * laska wanilii – 1 szt * cukier – 3 łyżki * mąka pszenna – 1 łyżka * mąka ziemniaczana

Ostra na Słodko
Prawdziwe węgierskie leczo 199

papryki szpiczaste, oczyszczone, pokrojone w paski 1cm 3 pomidory, sparzone, obrane, pokrojone w ósemki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 400 g węgierskiej kiełbasy paprykowej, pokrojonej w grube plastry sól, świeżo mielony pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Do zimnego garnka z grubym dnem wrzucamy słoninę, stawiamy na małym ogniu i wytapiamy przez około 7 minut. Zwiększamy ogień

My Culinary Art
Chłodnik z kiszonych ogórków 208

małych oczkach 2 łyżki wody z ogórków 1 duży ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 mały pęczek koperku, posiekany 2 łyżki śmietany 18% 800 g jogurtu naturalnego sól, świeżo mielony pieprz Do podania: jajka ugotowane na twardo odrobina koperku do posypania CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN +chłodzenie POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: W garnuszku mieszamy starte ogórki, wodę z ogórków, czosnek

My Culinary Art
Pilaw ze szpinakiem i morelami 139

Uncle Ben's 1 1/2 szklanki bulionu 1 duża czerwona cebula 1 łyżka masła 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżeczka cynamonu 100 g suszonych moreli 1 łyżeczka  mielonej skórki pomarańczowej 1 szklanka listków szpinaku baby 1/2 szklanki uprażonych orzeszków ziemnych sól pieprz Wykonanie: Ryż kilkukrotnie płuczemy zimną wodą, wsypujemy do miski, zalewamy zimną wodą i odstawiamy

Kulinarne przygody Gatity
Risotto na słodko z dynią i ananasem 146

białka/69 g węglowodanów/13 g tłuszczu około 1 kg obranej i pokrojonej w kostkę dyni 1 ananas 200 ml mleka kokosowego łyżka cynamonu łyżeczka suszonego imbiru łyżeczka mielonego kardamonu 200 g ryżu Przygotowanie: Ugotuj ryż. Ja standardowo gotuję go jak risotto, ale to już wiesz. Obierz i pokrój ananasa w kostkę takiej samej wielkości co dynię. Umieść

greenscarf
Podudzia z indyka pieczone. Soczyste z piekarnika. 335

mięso miękkie, soczyste i rozpływające się w ustach. Bardzo polecam :) Składniki - podudzia z indyka ( po jednej sztuce na osobę.. u mnie trzy..) - czosnek 2-3 ząbki - papryka czerwona mielona. - domowa wegeta , lub inna ulubiona przyprawa typu warzywko - majeranek - olej Wykonanie Podudzia myję, osuszam papierowymi ręczniczkami, nacieram zmiażdżonymi ząbkami czosnku i resztą przypraw. Odstawiam do lodówki

Kuchnia z widokiem na ogród
Polędwiczka ze szparagami 271

Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe (400 g) 1 pęczek zielonych szparagów 1 serek topiony śmietankowy (100 g) sól i pieprz zioła prowansalskie listki szałwii Przygotowanie: Polędwiczki obtoczyć w grubo mielonym pieprzu, soli … Czytaj dalej Polędwiczka ze szparagami

czarrna od kuchni
Pieczony pasztet,delikatny i idealny na kanapki 266

polecam serdecznie.... Składniki: 40 dag wątróbki drobiowej 25 dag zmielonego boczku 35 dag łopatki wieprzowej zmielonej 2 jajka 60 g smalcu sól,pieprz,maggi Przygotowanie: wątróbkę miksujemy blenderem,dodajemy mielony boczek i łopatkę i dalej miksujemy blenderem,dodajemy jajka i miękki smalec, Jak wszystko ładnie się połączy,przyprawiamy solą i pieprzem ,oraz maggi i przekładamy do blaszki keksówki,wyłożonej

Swojskie jedzonko
Sałatka z młodymi ziemniaczkami i pstrągiem 151

widocznych ości. Kroimy w kostkę o wymiarach 1cm x 1cm. Rybę układamy wewnątrz warzywnego okręgu. Całość skrapiamy oliwą z oliwek i sokiem z cytryny oraz doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Dekorujemy plasterkiem cytryny i kiełkami

Pyry na Gaz
Szybki sposób na chrupiące, blanszowane szparagi 210

sposób na chrupiące szparagi poniżej. Królewicz mąż mówi, że w takiej postaci lubi je najbardziej. 2-3 pęczki szparagów zielonych i białych ( ja najbardziej lubię zielone ) sól morska świeżo mielony pieprz 2-3 łyżki masła DODATKI: 1-2 jajka  3 plastry wędzonego łososia na porcję Zielone szparagi są łatwiejsze w przygotowaniu bo nie trzeba ich obierać

Jemy Pijemy
Kotlety mielone z koperkiem. 163

Składniki: 250 g mięsa mielonego 2 łyżki bułki tartej 1 jajko 1 pęczek koperku 1 cebula pieprz, sól Mięso i wszystkie składniki mieszamy dokładnie w misce, formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Smacznego

Moje-pitraszenie
Domowy paprykarz z dorszem 247

dorsza 1 cebula 1 marchewka 4 łyżki koncentratu pomidorowego 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka oleju kokosowego 4 łyżki słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki sól pieprz grubo mielony Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu i odstawiamy do ostygnięcia. Dorsza nacieramy 1 łyżką słodkiej papryki, solą i 1 łyżką oliwy z oliwek. Pieczemy 20 minut w temperaturze

My Chcemy Jeść
Tort kuskus z golonką, groszkiem pod pesto z rukoli 199

sól himalajska do smaku, ·                    pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ponadto na 1 porcję: ·                   50 g golonki wieprzowej ze słoja

Moniki Smakołyki
Sernik na zimno z masą krówkową 195

Tortownica o średnicy 18 cm) Spód: 100g herbatników z kakao (mogą być zwykłe lub mieszane, ale kakaowe nadają czekoladowego posmaku) 50g masła Masa serowa:   450-500g twarogu mielonego na sernik (w zależności od wielkości opakowania) 200g śmietanki 30-36% 120g masy krówkowej (gotowej z puszki) 1 łyżka cukru pudru (opcjonalnie; do smaku) 2 łyżeczki żelatyny (płaskie

Di gotuje
Gołąbki z młodej kapusty z mięsem mielonym (z piekarnika) 173

już samo :) Ryż spokojnie możecie ugotować dzień wcześniej lub przygotować więcej do obiadu, aby specjalnie zostało go do farszu. Składniki  na 9 sztuk: 1 młoda kapusta 500g mięsa mielonego (u mnie z szynki) 100g ryżu 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko Sól Pieprz 750 ml bulionu lub wody Sos: 350 ml passaty pomidorowej 1 ząbek czosnku

Fabryka pomysłów
Sałatka serowa z owocami i papryką 138

gruszki -3 szt jabłko - 2 szt papryka zielona - 1 szt ser gouda -20 dag sok z cytryny - 2 łyki imbir mielony - 1 szczypta olej - 2 łyżki miód płynny - 2 łyżki sól pieprz Gruszki i jabłka umyć, obrać, przeciąż na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne i zetrzeć  na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić

Camilla w kuchni
Roladki z ogórka z twarogiem i rzodkiewką 814

twarożkiem i rzodkiewką: Składniki na 2 porcje: 4 ogórki gruntowe 150 g twarogu 2-3 rzodkiewki trochę koperku trochę szczypiorku 2 łyżki jogurtu greckiego do smaku sól i pieprz mielony Przygotowanie: Ogórki myjemy, osuszamy, nie obieramy. Na tarce lub obieraczką do warzyw tniemy ogórki wzdłuż na cienkie plastry i układamy na ręczniku papierowym, aby je delikatnie odsączyć z soku

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pierożki z ciasta francuskiego z mięsem mielonym i pieczarkami 307

wychodzi ok. 12-14 pierożków, porcja dla jednej osoby waha się pomiędzy 2 a 4, w zależności od apetytu naszych współbiesiadników :) Składniki: - dwa opakowania ciasta francuskiego - 500 g mięsa mielonego - 500 g pieczarek - 2 duże (lub 4 małe) cebule - 3 pomidory - kilka plasterków żółtego sera - ok. 2 łyżek oleju roślinnego (u mnie kokosowy) - łyżeczka koncentratu pomidorowego - 1 jajko - słodka

Kulinarne zapędy Kokosa
Królewskie risotto ze szparagami i smardzami 198

Składniki: ok 2 l bulionu ok pęczek szparagów 5 szt świeżych smardzy 3 łyżki masła mała cebula 3/4 szkl tartego parmezanu 2 szkl ryżu do risotto (Uncle Ben's) mielony biały pieprz 1/3 szkl wytrawnego białego wina Wykonanie: Oczyszczone i umyte smardze kroimy w plastry. Łodygi szparagów kroimy w mniejsze kawałki zostawiając całe główki, które lekko blanszujemy. Masło rozpuszczamy

Malinowe Pocałunki
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym. 123

Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 papryka czerwona 3 łyżki oliwy sól, papryka ostra mielona SOS: 500 ml śmietany 18% 3 łyżki mleka 1 łyżka: bazylii, czosnku granulowanego 1 łyżeczka suszonej cebulki 2 łyżki koperku suszonego Pierś z kurczaka kroimy w kawałki, paprykę w kostkę, przekładamy do miski i zalewamy oliwą i doprawiamy papryką oraz solą. Następnie wrzucamy kurczaka

Moje-pitraszenie
Tort motocyklisty 252

mąki ziemniaczanej 203 g cukru 2 łyżki ciemnego kakao szczypta soli Krem ferrero rocher 500 g masła 500 g mascarpone 400 g czekolady gorzkiej 350 g nutelli 250 g mielonych orzechów laskowych 220 g wafelków orzechowych bez polewy Nasączenie 350 ml zaparzonej, mocnej herbaty 2 łyżeczki cukru 3 łyżki soku z cytryny 2-3 łyżki spirytusu Dodatkowo

Wędrówki po kuchni
Grillowany filet w kiwi z salsą paprykową 254

powietrzu. Polecam spróbujcie, będziecie zachwyceni. Składniki: 2 filety z kurczaka Marynata: 3 kiwi 1/2 szklanki oleju arachidowego-może być też słonecznikowy sól hawajska (zielona) do smaku pieprz grubo mielony do smaku Salsa z grillowanych warzyw: 1 papryka czerwona 1 papryka spiczasta biała 1 papryczka chili jalapeno 2 kiwi 2 łyżeczki oliwy z oliwek do skropienia sól hawajska do smaku

Wanilia i Kardamon
Makaronowa sałatka z tuńczykiem i "Droga do marzeń" 192

cebuli i szczypiorki,warto zaopatrzyć się również w gumy do żucia ;) Składniki : 200 g makaronu świderki mały słoiczek kaparów puszka rozdrobnionego tuńczyka w oleju 2 szalotki szczypiorek pieprz świeżo mielony sól ewentualnie: oliwa Ugotować makaron w osolonej wodzie. Ugotowany makaron odcedzić i przelać zimną przegotowaną wodą. Odstawić do ostudzenia. Odcedzić kapary z zalewy. Znad tuńczyka zlać nadmiar oleju. Szalotki

Weekendy w domu i ogrodzie
Kiełbasa z ciecierzycą w sosie pomidorowym 225

pokrojonego w kostkę - opcjonalnie) puszka ciecierzycy 1 średniej wielkości cebula średniej wielkości cukinia 1 puszka pomidorów sól (do smaku) pieprz cytrynowy (do smaku) 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki czarnuszki 1/2 łyżeczki suszonego czosnku granulowanego posiekana natka pietruszki do posypania 1-2 łyżki oliwy do smażenia Kiełbasa z ciecierzycą w sosie pomidorowym - jak zrobić? Cebulę

Moje Qulinaria
Drobiowe szaszłyki z lubczykiem i cebulą 158

height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 4 duże filety z piersi kurczaka 2 duże cebule białe 2 ząbki czosnku mały pęczek lubczyku 2-3 łyżki oleju 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki sól do smaku Filety z kurczaka kroimy w średniej wielkości kostkę . Lubczyk , cebulę i czosnek siekamy drobniutko i dodajemy do kurczaka . Wlewamy olej , wsypujemy paprykę , sól i mieszamy

Ogrodnik w podróży
Wafelki à la Knoppers wg Aleex 386

utrzeć mikserem do otrzymania jasnej, puszystej masy maślanej. 5. Dodać nutellę i kakao, dokładnie zmiksować. 6. Na koniec dodać zmielone i drobniutko posiekane orzechy, wymieszać. Ja nie miałam orzechów mielonych, więc posłużyłam się blenderem, aby zemleć odpowiednią porcję. Potem do kubka blendera dodałam wszystkie pozostałe składniki. 7. Wafle przekładać masa. Powinno wystarczyć na przełożenie 4 wafli. Jeśli posmarujemy cienką

W mojej kuchni
Bajaderki 203

mięsiste, nie za słodkie, idealne :) Składniki: 600 - 700g suchego lub zakalcowatego ciasta 100g biszkoptów 1/3 szklanki ciepłego mleka 300g gęstej, twardej marmolady wieloowocowej 100g tartej, białej czekolady  100g mielonych migdałów 1 szklanka rodzynek 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 1/2 szklanki wiórków kokosowych + 1/2 szklanki do obtoczenia 100g rozpuszczonego masła 3 łyżki ciemnego kakao 2 łyżki nutelli 2 łyżki

Cakes By Kejt
Pulpety pieczone w sosie serowym 466

kaszą, ryżem lub makaronem. Na blogu znajdziecie również przepisy na pulpety w sosie koperkowym , pulpety w sosie pomidorowym czy pulpety w kremowym sosie pieczarkowym Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 1 jajko 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki slodkiej papryki sól pieprz 2 łyżki mąki do obtoczenia olej do smażenia sos 250 ml śmietany (dałam 18%) 1/3 szklanki

O kuchni z uczuciem
Sałatka tuńczyk i tortellini 205

dowolne nadzienie)  2 ogórki  2 papryki ( u mnie zielona i pomarańczowa)  można dać czerwoną, dobra cena KLIK 2 puszki tuńczyka w oleju KLIK majonez  pieprz mielony  szczypiorek  pomidory koktajlowe  Tortellini gotuję, odcedzam i zostawiam do wystudzenia.  Ogórki obieram i kroję w drobną kosteczkę.  Tuńczyka odcedzam z oleju.  Paprykę myję

Takie tam pichcenie
Ryż zapiekany z warzywami 330

patelnię kilka łyżek oleju rzepakowego 3 łyżki majonezu dekoracyjnego WINIARY 2 łyżki gęstej śmietany 18% lub jogurtu naturalnego ketchup pikantny 10 dag sera żółtego przyprawa typu Kucharek, sól, papryka mielona ostra Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Warzywa przesmażyć na oleju (około 10 minut), lekko rozdrobnić. Przestudzić. Połączyć 3 łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany oraz 3 łyżki ketchupu

Praktyczna pl
Surówka z kapusty pekińskiej 249

pekińską tak jest........ Składniki: 1 kapusta pekińska 1 świeży ogórek 2 pomidory kilka liści bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka soku z cytryny łyżeczka cukru sól pieprz świeżo mielony Wykonanie: Kapustę kroimy w paski, solimy, skrapiamy sokiem z cytryny, pomidor oraz ogórek kroimy w kostkę dodajemy do kapusty doprawiamy oliwą , cukrem oraz pieprzem do smaku. Dorzucamy kilka listków

kgwjanczewo
Steki z tuńczyka na ratatuj 140

pomidory mała czerwona cebula 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek do smażenia 2 gałązki świeżego rozmarynu po pół łyżeczki suszonych ziół - oregano, bazylii, tymianku czarny pieprz, najlepiej świeżo mielony sól   Przygotowanie   Warzywa umyłem. Bakłażan, cukinię i paprykę pokroiłem w dość drobną kostkę. Na patelni rozgrzałem odrobinę oliwy z oliwek i smażyłem na dość sporym ogniu osobno kolejne

R'n'G Kitchen
RURKI Z KREMEM KAWOWYM 323

SKŁADNIKI Ciasto: 125 g masła, 1 ½ szkl. mąki, ½ szkl. śmietany, szczypta soli Krem kawowy: 1 szkl. mleka, ½ szkl. cukru, 1 budyń waniliowy, 200 g masła, 3 łyżeczki kawy mielonej Subtil , 3 łyżki likieru kawowego Dodatkowo: 1 białko, 2 łyżki cukru kryształ, 3 łyżki masła do posmarowania foremek WYKONANIE Ciasto: składniki na ciasto łączymy ze sobą, wkładamy do torebki foliowej

słodki bratek
Omleciki bez mąki z białkowym kremem truskawkowym, bananem i migdałami 143

cukru. Jeśli już posiadacie taki produkt możecie tworzyć własne kompozycje smakowe. Z apraszam na stronę  mocnysklep.pl :)  Omleciki: 2 jajka 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka mielonych orzechów Składniki zmiksować i wylać na rozgrzaną patelnię. Smażyć po kilka minut z każdej strony, aż do ścięcia. Ja użyłam dodatkowo silikonowych foremek w kształcie serduszek.  Krem: 4 łyżki

Chocolate Muffin Blog
Tarta ze szparagami, serkiem w masie szpinakowo jajecznej 170

garść zielonych szparagów (ok. 300 g jak najcieńszych), garść świeżego szpinaku, 3 jaja, 2 kopiaste łyżki śmietany 18%, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka cukru, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, świeży tymianek. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przenosimy do formy, dokładnie wylepiamy dno i ścianki, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do lodówki

Moniki Smakołyki
PROSTE BROWNIES z fasolą bez mąki 301

Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   PROSTE BROWNIES z fasolą bez mąki Składniki: Ciasto: 400g czerwonej fasoli z puszki 2 jajka 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 2/3 szklanki wody 25 suszonych daktyli 1/4 łyżeczki aromatu waniliowego lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1/2 szklanki kakao bez cukru szczypta soli 1/2 łyżeczki sody 100g

Mała Cukierenka
Krem pomidorowy z bazylią i ryżem 186

średni ziemniak 1 duża cebula 3 ząbki czosnku listki z 1 krzaczka świeżej bazylii (1 szklanka) 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru (ewentualnie więcej, jeśli pomidory są zbyt kwaśne) pieprz sól słodka śmietana (opcjonalnie) 125 g (1 torebka) ryżu basmati (u mnie

Kuchcik gotuje
Gulasz wołowy z makaronem i grzybami 128

konserwowe 2 łyżki mąki 200 g mrożonych grzybów 400 ml wody 2 liście laurowe 100 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka suszonego lubczyku (w sezonie polecamy świeży) 1 łyżka papryki mielonej słodkiej 2 łyżki słodkiej śmietany natka pietruszki sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w dość dużą kostkę

R'n'G Kitchen
Sernik na zimno z musem truskawkowo-rabarbarowym 208

nadały słodszego smaku i poprawiły kolor musu. Wyszedł mi naprawdę pyszny serniczek, który nie tylko świetnie smakował ale także pięknie prezentował się w przekroju. składniki: masa serowa 1 kg mielonego sera może być z wiaderka 100 g miękkiego masła 5-6 łyżek cukru* 1/2 szklanki mleka 3 łyżki żelatyny mus 400 g rabarbaru 400 g truskawek, moga być świeże

Monia miesza i gotuje
pyszna sałata z jajkiem, słonecznikiem... 175

Składniki: sałata zielona 1 główka, pomidory 6 sztuk, ogórek zielony 1 sztuka, cebula 1 sztuka, cukier 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, sól czosnkowa - do smaku, ocet jabłkowy 2 łyżki, słonecznik łuskany 3 łyżki, jajka 6 sztuk, olej lniany 1 łyżka, olej rzepakowy Kujawski 2 łyżki/smakowy sałatę umyć i liście osuszyć, dość drobno je porwać palcami

W Mojej Kuchni Lubię
makaron penne z kiszoną kapustą i kminkiem... 189

opakowanie, kapusta kiszona 1/2 kg, woda 1 litr, kminek cały 1,5 łyżki, cukier 1 łyżka, słonina 15 dag/wędzona, kiełbasa śląska 4 sztuki, cebula 1 większa, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka makaron penne ugotować w osolonej wodzie na "al dente" i odcedzić na durszlaku i przelać zimną wodą kiszoną

W Mojej Kuchni Lubię
Bakłażan nadziewany kurczakiem i mango 146

czosnkiem 2 łyżeczki garam masala 1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą 1/3 łyżeczki curry szczypta chili sól świeża kolendra Sos: 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej Mięso kroimy w kostkę, a następnie mieszamy z olejem aromatyzowanym czosnkiem i garam masala; odstawiamy na noc od lodówki.  Kuskus zalewamy wodą zgodnie z przepisem na opakowaniu. Bakłażany

Czary - gary w kuchni
Młoda kapusta z koperkiem 208

nastał sezon na kapuchę ! Niezmienny dodatek do wiosennego obiadu. Świetnie komponuje się nie tylko z klasycznym mielonym, kopytkami czy knedlami. Taką kapustkę uwielbiam z kromką chleba. Po prostu wiosna na talerzu. Przepis jest bardzo prosty, w wielu domach znany. Smaku młodej kapusty nie zaburzam cebulą czy przyprawami. Ona sama w sobie ma tą  słodycz i doskonały aromat. Przystawka

kawawszklance
Gulasz wołowy z kaszą jaglaną. 177

Składniki: 250 g mięsa wołowego na gulasz 500 ml przegotowanej wody 1 kostka do dań mięsnych papryka ostra mielona, pieprz 5 ziarenek ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 cebula Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Mięso płuczemy, kroimy w małe kawałki, obtaczamy w mące i  również smażymy na maśle. Przekładamy do garnka zalewamy wodą i doprawiamy

Moje-pitraszenie
Okoń morski – labraks – z młodym szpinakiem i wytrawnym maślanym sosem 231

sosu Worchestershire 3 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka kaparów drobnych z zalewy 1 średni ząbek czosnku SZPINAK 300g szpinaku baby 2 łyżki oliwy ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 2 duże ząbki czosnku RYBY 2 małe labraksy /okonie morskie/ (do 300-350g) 2 łyżki klarowanego masła pieprz ziołowy zielony sól

Karo in the Kitchen
PIERŚ Z KURCZAKA GRILLOWANA NA ŁAGODNIE 195

smaku, idealne więc też i dla najmłodszych smakoszy dań z grilla   Składniki: 1 pierś z kurczaka 3 łyżki miodu 6 łyżki keczupu po pół łyżeczki: papryki słodkiej mielonej, pieprzu, czosnku granulowanego łyżeczka suszonego lubczyku Wykonanie: Piersi z kurczaka kroimy na plastry. Miód łączymy razem z keczupem , dodajemy przyprawy. Gotową marynatą smarujemy mięso, odkładamy najlepiej na całą

Z Majeczką w kuchni
bitki schabowe w sosie podgrzybkowym... 171

Składniki: smalec 1 łyżka, schab bez kości 60 dag, mąka pszenna 4 łyżki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, podgrzybki 15 dag/mrożone, woda 1 szklanka, śmietana gęsta 2 łyżki, woda 2 szklanki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, posiekana zielenina 4 łyżki schab bez kości umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić

W Mojej Kuchni Lubię
Karp wędzony 210

zajdziecie tu jednak ilości przypraw, tylko sposób. Jeden płat karpia tylko posoliłam grubą solą morską tuż przed wędzeniem. A drugi dodatkowo przyozdobiłam skórą z cytryny, gałązką rozmarynu, świeżo mielonym pieprzem i odrobiną suszonego tymianku. Czas wędzenia z generatorem dymu to ok. 3 godziny w temperaturze 50 stopni i godzina w temperaturze 75 stopni. Jeśli chodzi o odpowiednią słoność

Karczma Honorietty
Sernik czekoladowy. 153

owoców leśnych. Dominującym smakiem jest tu czekoladowy, a lekko kwaśna nuta owocowa dobrze go uzupełnia. Namawiam do eksperymentowania i tworzenia swoich ulubionych sernikowych połączeń. Składniki: 1 kg twarogu (dwukrotnie mielony lub wiaderkowy dobrej jakości) 3 jajka 1 szkl. cukru 2 łyżki mąki pszennej 170 g ciastek Oreo (całych) 3 łyżki masła (rozpuszczone) 2 czekolady deserowe 5-6 łyżek musu

zadanie-gotowanie
Kluski śląskie z wędzoną słoniną 175

Właściwie kluski mają niewiele mojego udziału, oprócz zdjęć oczywiście, reszta od gotowania ziemniaków, poprzez mielenie i lepienie śląskich z dziurką to praca mojego 11 letniego syna, którego wygonić z kuchni jest trudno. Ale jak mówi stare Polskie przysłowie ,,czego Jaś się nie nauczy tego Jan nie będzie umiał,,. Mimo, że dawniej irytowałam się na zamieszanie i większy bałagan z dziećmi(...)jajo - sól Omasta:   - wędzona słonina, tłuszcz + skwarki 1. Ziemniaki dobrze myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. 2. Ostudzone ziemniaki obieramy ze skórki, mielimy w maszynce lub przeciskamy ręczną praską do ziemniaków. Masę ziemniaczaną uklepujemy płasko w misce, dzielimy je na cztery części, jedną część ziemniaków wyciągamy i układamy na pozostałych trzech częściach, do czwartej

Apetyczna babeczka
Grillowane szparagi 205

łyżki grubo tartego parmezanu 2 łyżki oleju ryżowego lub oliwy z oliwek 1 łyżeczka skórki startej z cytryny 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka oliwy truflowej świeżo mielony pieprz sól

Karo in the Kitchen
CRUMBLE TRUSKAWKOWO-RABARBAROWE Z PEŁNOZIARNISTĄ KRUSZONKĄ 158

wody SKŁADNIKI NA KRUSZONKĘ: 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej 80 g zimnego masła pokrojonego w kosteczkę 80 g brązowego cukru 4 łyżki płatków owsianych (około 40 g) 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 170 stopni C. NADZIENIE: Umyty i osuszony rabarbar pokrój w 1 cm kawałki. Na patelni rozgrzej cukier z wodą, aby powstał syrop. Wrzuć

Słodko-Słony Świat Ilony
Chleb orkiszowy 167

mąki orkiszowej 550 ml ciepłej wody 14 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli Dodatkowo 2 łyżki oliwy 4 łyżki mielonych otrąb 4 łyżki siemienia lnianego Instrukcje Do miski przesypujemy mąkę. Na środku robimy dołek, wrzucamy pokruszone drożdże, dodajemy cukier i 3 łyżki ciepłej wody. Delikatnie mieszamy składniki w dołu, przykrywamy ściereczką

Wędrówki po kuchni
Kwoktaj z awokado i truskawek 162

chia i otręby zagęszczą koktajl.  Taki kokatjl-deser, zasyca na długo, jest dietetyczny, smaczny i pożywny:) 1 awokado  40 dag truskawek  1 banan  1 łyżka mielonych otrębów owsianych  1 łyżka nasion chia KLIK 500 ml napoju sojowego bez cukru ( u mnie waniliowy)  Truskawki myję, obieram z szypułek, przekładam do dzbanka. Wlewam napój sojowy

Takie tam pichcenie
Francuskie tosty nadziane serkiem z sosem rabarbarowo - truskawkowym 200

Tosty francuskie: * chałka- 1 duża * serek śmietankowy- 200 g * jajka- 3 szt. * mleko- 1 szklanka * cukier trzcinowy- 1 płaska łyżka * cukier puder- 1 płaska łyżeczka * laska wanilii- 1/2 * mielony kardamon- szczypta * masło klarowane- do smażenia Sos rabarbarowo - truskawkowy: * rabarbar- 3 łodygi * truskawki- 200 g * woda- około 50 ml * cukier- 1 czubata łyżka * sok z limonki- 1 łyżeczka Tosty francuskie

Kraina Miodem Płynąca
Koktajl z banana i mandarynki 164

też przygotować koktajl bananowy na napoju ryżowym lub mrożoną kawę bananową . Przepis na aksamitne i pożywne smoothie bananowo-mandarynkowe: Składniki: 1 mandarynka 1 banan 2 łyżki kefiru 1 łyżka mielonego lnu Przygotowanie: Mandarynkę kroimy na pół i wyciskamy sok, banana obieramy i kroimy na małe kawałki. Sok z mandarynki wlewamy do blendera, dodajemy banana, kefir i zmielone nasiona

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Najłatwiejsze pieczone kacze udka 283

udka (dla 2 osób): 2 kacze udka 5-6 średnich ziemniaków 1 łyżka suszonego majeranku 1/3 szklanki dżemu z porzeczki lub borówki 1/3 szklanki czerwonego wina sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Ziemniaki obieramy, kroimy w ok. 1,5 cm kostkę i wkładamy do małej brytfanki. Kacze udka obsmażamy na patelni

Poezja smaku
Kulki bananowo-orzechowe 216

kulki mocy", które stanowią idealną przekąskę, gdy przychodzi ochota na coś słodkiego. Możecie zabrać je do pracy lub szkoły na drugie śniadanie.  Składniki: 1 banan 4 łyżki mielonych orzechów np brazylijskich 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 łyżeczki cynamonu Banana zmiksować, dodać pozostałe składniki i zagnieść masę. Jeśli będzie za rzadka można dodać więcej płatków. Formować kulki

Chocolate Muffin Blog
Klasyczny sernik 197

sera i jajek ,delikatny ale nie taki lekki jak inne moje serniki,jest bardziej "zbity" i serowy ale równie smaczny jak pozostałe. Składniki : - 1 kg twarogu ,może być kilkakrotnie mielony lub z wiaderka ale musi być sztywny a nie wodnisty - 2 szklanki cukru ,najlepiej zmielić go w młynku do kawy (szklanka 250ml) - 1 mała łyżeczka proszku do pieczenia

Wypieki Rene
Jabłka w cieście makowym 154

Ciasto z serii moich ulubionych- wymieszaj i upiec. Składniki: 8 jajek 3 szklanki mąki 1 szklanka mielonego maku 2 szklanki cukru 1 szklanka oleju 2 łyżeczki sody oczyszczonej 8 jabłek tłuszcz do formy wiórki kokosowe do formy Wykonanie: Białka ubić z cukrem na sztywną pianę i połączyć z żółtkami. Następnie wsypać mąkę, mak, sodę oczyszczoną, wlać olej i starannie

Tradycyjna Kuchnia
Tortilla z kurczakiem 189

przyprawy kebab-gyros 1g przyprawa do kurczaka 110 g ogórek konserwowy 140g sałata lodowa 4 placki tortilli  Sos czosnkowo-jogurtowy 150g jogurt naturalny  1g ostra papryka mielona  8g czosnku (przeciśnięty przez praskę bądź drobno posiekany 3 szczypty zioła prowansalskie PRZYGOTOWANIE: Umyj, osusz i pokrój kurczaka w kostkę bądź paski. rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek

Misz-masz by Domi
Makaron z naleśników z sosem pomidorowym z kurczakiem 190

rzepakowego Ok. 50 ml wody gazowanej Na sos: 3 pojedyncze piersi z kurczaka 2 cebule 2 ząbki czosnku Puszka pomidorów w kawałkach Łyżeczka koncentratu pomidorowego Natka pietruszki Przyprawy: świeżo mielony pieprz, przyprawa do kurczaka Przygotowujemy naleśniki: wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce. Miksujemy do momentu powstania płynnego ciasta bez grudek. Rozgrzewamy patelnie z odrobiną oleju i smażymy naleśniki

Kolizje Smaków
Sos pomidorowy z duszoną cukinią 174

pomidorowy to smaczny dodatek do klopsików czy kotletów mielonych. Można go przygotować na różne sposoby i z różnymi dodatkami. Dzisiaj proponuję gęsty, pełen warzyw sos pomidorowy, którego głównym składnikiem (poza pomidorami oczywiście) jest cukinia. 1 średnia cukinia 500 ml przetartych pomidorów (gotowe można kupić w puszce lub kartoniku) 1 cebula 1 marchewka 1/8 żółtej papryki 1 ząbek czosnku

Trzeci talerz
Ciasto z pomarańczą i granatem 199

pomarańczy 250 g masła 50 g i 3 łyżki miodu 300 g drobnego cukru trzcinowego 200 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczka sody oczyszczonej 100 g mielonych migdałów 4 duże jajka 140 g jogurtu greckiego olejek pomarańczowy owoce z ½ granatu Wykonanie: Przygotować 2 pomarańcze - można to zrobić dzień wcześniej: Pomarańcze przełożyć do rondla, zalać je całe

Mama Gotuje
Młode ziemniaczki w wędzonym boczku-pyszny dodatek do grilla 245

znikały tak szybko ,że to jest jedyne jakie udało mi się uchwycić :) ) Składniki: kila młodych ziemniaczków(nie dużych)  plastry boczku wędzonego surowego(tyle co jest ziemniaczków) papryka słodka mielona,sól,tymianek suszony Przygotowanie: ziemniaczki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie 10 min od zagotowania,wyjmujemy studzimy, posypujmy przyprawami zawijamy w plaster boczku  i wstawiamy na grilla ,opiekamy

Swojskie jedzonko
Pilaf z quinoa i kurczaka 180

porcje 150 g quinoa 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 łyżka oleju 300 g piersi z kurczaka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki po ½ łyżeczce mielonego kminu rzymskiego, kajeńskiego pieprzu i kurkumy sól do smaku Wypłucz quinoa w zimnej wodzie pocierając nasiona, wtedy pozbędą się goryczki. Zalej wodą, lekko posól i gotuj przez 20 minut. Odparuj

codojedzenia
szybkowar-kacze piersi w sosie cebulowo-jabłkowo-śliwkowym... 170

Składniki: piersi z kaczki 2 duże, pieprz kolorowy ziarnisty 2 łyżki, ząbki czosnku 1 sztuka, majeranek 1 łyżka, sól ziołowa 1 łyżeczka, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, olej rzepakowy 4 łyżki, cebula 4 sztuki, śliwki 6 sztuk, jabłka 3 sztuki, masło do smażenia 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, woda 3 szklanki pieprz kolorowy

W Mojej Kuchni Lubię
PESTO Z RUKOLI 290

odrobina, jak się suto bimberkiem podleje, zaszkodzić nie powinna.   Składniki: 200 g rukoli 150 g nerkowców 2 ząbki czosnku sok z ½ cytryny łyżka startego parmezanu oliwa sól, świeżo mielony pieprz Sposób przygotowania: Nerkowce prażymy na suchej patelni. Rukolę myjemy i dokładnie miksujemy blenderem wraz z nerkowcami i czosnkiem. Dodajemy sok z cytryny, oliwę (wedle uznania

Dobra zagrycha u Krychy i Zdzicha
Szaszłyki z polędwiczki wieprzowej z wędzoną papryką 195

sałatą i smażonymi ziemniakami. składniki (4 szaszłyki) 1 polędwiczka wieprzowa sól marynata: 1 łyżeczka słodkiej hiszpańskiej papryki w proszku 1 łyżeczka ostrej hiszpańskiej papryki w proszku 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 4 łyżki wytrawnego sherry sałatka 1 pomarańcza 1 awokado 1 czerwona cebula 1 sałata rzymska sos sok z 1 pomarańczy sok z 1 cytryny 100 ml oliwy sól

Stare Gary
Zapiekanka gołąbkowa 586

tradycyjnych gołąbków, siedzieć i ich zawijać, to polecam Wam poniższą zapiekankę. Takie gołąbki bez zawijania. Przepis na tradycyjne gołąbki znajdziecie tutaj 1 mała główka młodej kapusty 1 kg mięsa mielonego 300 g ryżu 1 cebula 2 łyżki oleju 1 puszkia pomidorów 1/2 szklanki wody 1 łyżka majeranku bazylia sól pieprz   Ryż ugotować. Cebulę pokroić drobno i zrumienić

O kuchni z uczuciem
Cukinia z suszonymi pomidorami 179

średnie cukinie 1 por kilka świeżych pieczarek 6 kawałków suszonych pomidorów w oleju 1 ser pleśniowy Lazur 1/2 łyżeczki ostrej i słodkiej papryki gałązka świeżego rozmarynu sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: Cukinie myjemy, kroimy w plasterki około 0,5 cm, posypujemy solą, papryką słodką oraz ostrą odstawiamy na parę minut . Por, pieczarki oczyszczamy, przepłukujemy wodą, kroimy w plasterki. Pomidory

kgwjanczewo
Zapiekane kanapki z tuńczykiem i serem pleśniowym 158

puszka tuńczyka w oliwie liście bazylii 3 łyżki gęstego majonezu czarne oliwki bez pestek  100 g sera lazur  sól, pieprz Sos : 1 puszka makreli w pomidorach mielona papryczka chili   Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w plastry. Tuńczyka osączamy z zalewy, rozgniatamy widelcem, mieszamy z majonezem. Pomidory

R'n'G Kitchen
Zupa-krem czerwona z soczewicą: marchewka, batat, papryka 196

selera 2 liście laurowe 3-4 ziarna ziela angielskiego 1/2 szkl. czerwonej soczewicy 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła Do smaku: sól pieprz pieprz ziołowy papryka słodka mielona papryka wędzona oregano majeranek bazylia suszona Sposób przygotowania: Do garnka z wrzątkiem wrzucamy seler, por, pokrojoną w kostkę marchewkę, licie laurowe, ziele angielskie i trochę pieprzu. Gotujemy około 10 minut

Kolorowy Przepisownik
Karkówka z grilla – najlepsza marynata 263

mnie łagodny) 3 cebule szalotki (drobno pokrojone) 1 łyżka musztardy francuskiej (z ziarnami gorczycy) 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki majeranku ½ łyżeczki ziół prowansalskich ½ łyżeczki chilli w proszku ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego sok wyciśnięty z połowy dużej cytryny duża szczypta soli i pieprzu listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Plastry karkówki lekko rozbijamy za pomocą tłuczka

Poezja smaku
Ziemniaki, bakłażan, szpinak, pieczarki i jajka – zapieczone 219

250g drobnych pieczarek 100g liści szpinaku baby 50g sera z niebieską pleśnią 2 spore ząbki czosnku 4 jajka L 1 mała cebulka szalotka 1 łyżeczka suszonego tymianku ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej oliwa z oliwek sól pieprz

Karo in the Kitchen
Sernik w kakaowym cieście, zwany "królewskim". 4633

mieszamy i zagniatamy gładkie ciasto. Teraz wałkujemy i wykładamy nim wyścieloną papierem do pieczenia formę (spód i 1 cm rant). Chłodzimy. MASA SEROWA: 500 g twarogu 2-3 razy mielonego 400 ml śmietany słodkiej (18% lub 30%) (zamiast twarogu i śmietany można użyć 1 kg sera w wiaderku) 4 jajka 200 g cukru skórka otarta z 1 cytryny

Rozpustne gotowanie
Domowy ketchup z musztardą do słoików 144

mnie dziś domowy z dodatkiem musztardy. Pycha! Składniki: 3 kg pomidorów 25 dag cebuli 0 ml octu 10 dag ostrej musztardy 8 dag cukru Przyprawy: gałka muszkatołowa gorczyca mielona papryka ziele angielski sól i pieprz Wykonanie: Pomidory sparzyć, obrać i pokroić. Następnie rozgotować z pokrojoną cebulą i przetrzeć przez sito. Powstałą masę podgrzewać przez godzinę, często mieszając, następnie odparować

Tradycyjna Kuchnia
Domowa granola 178

orzechów włoskich 50 g orzechów laskowych 50 g orzechów nerkowca 50 g pestek słonecznika 100 g rodzynek 150 g miodu (pół szklanki) 100 - 150 ml soku jabłkowego 1 łyżka mielonego cynamonu SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Orzechy siekamy za pomocą noża (lub w blenderze kielichowym) na mniejsze kawałki. 2. Wszystkie sypkie składniki oprócz rodzynek przesypujemy do miski, dokładnie mieszamy. 3. Mieszamy

W kuchni Katie
Tarta śmietankowa ze szpinakiem 197

nada się na niedzielne leniwe śniadanko, na obiad czy na kolację. Można przygotować wcześniej i później odgrzać, równie dobrze smakuje na zimno. U mnie podana ze szczypiorkiem i świeżo mielonym pieprzem. Polecam! Składniki na formę do tarty o średnicy 30 cm: Ciasto: 300 g mąki (u mnie po 100 g ryżowej, orkiszowej pełnoziarnistej i zwykłej pszennej) 150 g zimnego

moj przepis na
Gulasz wieprzowy z grzybami leśnymi 183

liść laurowy 3-4 ziarenka ziela angielskiego 6-7 ziarenek czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki majeranku smalec - do obsmażania mięsa 1 łyżka mąki ziemniaczanej - do zagęszczenia gulaszu sól, pieprz czarny mielony, pieprz cayenne - do doprawienia do smaku Obsmażanie mięsa Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na kawałki. Przełożyć do miski, natrzeć do smaku przyprawami i wymieszać z olejem - dodanie

Grunt to przepis!
Cukinia z mięsem mielonym i mozzarellą 201

najeść. Idealnie nadaje się jako danie obiadowe lub przekąska - na różnych uroczystościach i w plenerze. Danie można przygotować na grillu (*). 2 cukinie (około 350-400g każda) 250g mięsa mielonego (można nieco mniej) 120g mozzarelli 1 mała cebula 1-2 ząbki czosnku 1 pomidor (duży) 2 łyżki oliwy bazylia sól, pieprz Dodatkowo: 8 plastrów pomidora kilka pomidorków miniaturek

Di gotuje
Mule w sosie maślano-cytrynowym 209

szklanki białego wytrawnego wina sok z 1/2 cytryny 4-5 łyżek mleka kokosowego 1 posiekana papryczka chilli (opcjonalnie) 1 pęczek natki pietruszki świeża bagietka do podania sól, świeżo mielony pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: Mule rozmrażamy. W głębokiej patelni na średnim ogniu rozpuszczamy masło. Wrzucamy cebulę i czosnek i dusimy przez 10 minut, aż cebulka

My Culinary Art
Makowiec zawijany. 147

Miał być "zmielony deser" i jest. Ku uciesze mojej drugiej połówki :) Kiedy zastanawiałam się jakiego mielonego składnika użyć do przygotowania czegoś słodkiego, od razu na myśl przyszedł mi mak. W drugiej kolejności migdały, ale tym razem wybrałam małe czarne ziarenka. Upiekłam klasyczną roladę makową, przywołującą klimaty świąteczne. Nie jestem specjalistką w tego typu deserach, ale uważam swój wypiek

zadanie-gotowanie
Śledzie po kaszubsku. Najlepsze z rodzynkami. 451

matjas - 1 duża cebula - garść rodzynek - 1 szklanka oleju - 0.5 szklanki octu jabłkowego - 195 gram koncentratu pomidorowego - 2 liście laurowe, 3 -4 kulki ziela angielskiego - 2 łyżki cukru - pieprz mielony do smaku Wykonanie Płaty śledziowe moczę w zimnej wodzie co najmniej dwie godziny, w trakcie moczenia kilka razy zmieniam wodę. Wymoczone osuszam ręczniczkami papierowymi i kroję w większe paseczki

Kuchnia z widokiem na ogród
Batony owsiane z masa rabarbarowa czyli Slodki Czwartek odc.103 190

tego ciasto zaczerpnęłam z "Warzywa", górna część pochodzi z mojej głowy! stanowią przepyszny duet! Batony owsiane z masa rabarbarowa 200 g płatków owsianych 100 g maki pszennej 1 łyżeczka mielonego imbiru 200 g masła 1/2 szkl. cukru trzcinowego demeara szczypta soli 4 łodygi rabarbaru pół szkl. wody sok z połowy cytryny 2 łyżki kaszy manny cukier puder do posypania

Dzieje kuchennej Wiewióry
ZAPIEKANE CANNELLONI / CANNELLONI CASSEROLE 127

świeżego szpinaku 150 g łososia wędzonego 1/2 średniej czerwonej cebuli 200 g jogurtu greckiego 1 jajko 50 g cheddara 1 kulka mozzarelli (ok. 125 g) 6 rurek cannelloni świeżo mielony pieprz, ulubione zioła INGREDIENTS: approx. 200 g fresh spinach 150 g smoked salmon 1/2 medium red onion 200 Greek yogurt 1 egg 50 g cheddar 1 mozzarella ball (approx

Martyna Cooks
Wątróbka z indyka na czerwono smażona na oleju rzepakowym 205

przystawkę się podaje lub jako dodatek do głównego dania się nadaje.  Składniki: 6 wątróbek indyczych, 3 średnie cebule czerwone, 2-3 łyżki sosu sojowego jasnego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 3 łyżki oleju rzepakowego, kiełki buraka, mleko. Przygotowanie:  Wątróbkę płuczemy, oczyszczamy z wystających żyłek.  Moczymy w mleku ok. 10 min, wyciągamy i odsączamy

Moniki Smakołyki
Ogórki kiszone w śmietanie 203

cukier Wykonanie: Ogórki oraz cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pietruszkę posiekać. Do miski wrzucić  ogórki, cebulę oraz pietruszkę i jogurt. Na koniec dodać cukier i dużo świeżo mielonego pieprzu, wymieszać. Gotowe, smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym (Pasta con polpettine al sugo) 202

sosie pomidorowym to ulubione danie mojej córki, która mogłaby go jeść codziennie. Smacznego :) SKŁADNIKI Klopsiki 400 gr drobiowego mięsa mielonego 1 szalotka 1 jajko 1 ząbek czosnku 2 łyżki bułki tartej   oliwa z oliwek sól, pieprz  Sos pomidorowy 500 gr pomidorów z puszki

La grande e la piccola cuoca
Pasta z makreli z serkiem i chrzanem 167

połowy cytryny, łyżeczką chrzanu, drobno posiekanym szczypiorkiem i suszonymi pomidorami, uprzednio odsączonymi z oleju i posiekanymi. Dodajemy kremowego serka typu Philadelphia i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Pyry na Gaz
Pomysł na obiad 3 2563

Składniki na obiad: 0,5kg karkówki bez kości szklanka dobrej jakości ketchupu 3 ząbki czosnku 15 plastrów boczku surowego wędzonego 15 małych, młodych ziemniaków po łyżeczce soli, papryki czerwonej mielonej, ziół prowansalskich i suszonego czosnku 2 łyżki oliwy Przygotowanie obiadu: Jak najmniejsze młode ziemniaki, myjemy pod bieżącą wodą ( nie obieramy ), gotujemy 10 minut. Odcedzamy i lekko schładzamy. Oblewamy ziemniaki

NiePieprz.pl
Rybacka zupa krem z pomidorów niczym prosto z kutra! Pomidorowa inaczej! 178

korzeń - 1 mała pietruszka - 2 ziela angielskie - 2 listki laurowe - 1 pomarańcz - 500g mięsa z dorsza, mintaja - 1 jajko - 5 łyżek bułki tartej - świeże chili - sól morska - pieprz świeżo mielony - oliwa z oliwek - mąka pszenna do obtoczenia klopsików WYKONANIE: klopsiki rybne: Mięso z ryb zmiel w maszynce, dodaj jajko, bułkę tartą, sól i posiekane chili. Całość wyrabiaj przez

SMYKWKUCHNI
Tagliatelle z sosem bolognese. 152

przykryciem. Rozwałkować cienko, następnie  kroić na wąskie paski.  Gotować w osolonym wrzątku przez 5 minut. Sos: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchew 300 g mięsa mielonego (wieprzowego lub mieszanego) 1/2 szkl. czerwonego wina puszka krojonych pomidorów bez skórki sól pieprz oregano oliwa Wykonanie: Cebulę oraz czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na oliwie. Marchew

zadanie-gotowanie
Sałatka chrzanowa z żółtym serem i cebulką perłową 604

posmak smażony kurczak,cebulki perłowe i ser-naprawdę ciekawe połączenie-polecam Składniki: 300 g sera żółtego 350 g piersi z kurczaka słoik cebulki perłowej kukurydza 5 jajek majonez łyżeczka mielonej słodkiej papryki olej sól,pieprz na sos: 5 łyżek majonezu 7 łyżek jogurtu naturalnego 9 łyżeczek chrzanu Przygotowanie: żółty ser ścieramy na tarce o grubych oczkach,jajka gotujemy

Swojskie jedzonko
Kurczak duszony ze szpinakiem i ryżem 208

trzeba pilnować, a szpinak w kilka chwil w można przygotować.   Składniki na 4 porcje: kurczak: 2 filety z kurczaka (ok. 600 g), 3 ząbki czosnku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka pieprzu cytrynowego, 3 łyżki oleju rzepakowego, 3 liście świeżego czosnku niedźwiedziego, 2 czerwone cebule, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie

Moniki Smakołyki
Tartaletki serowe z matcha 166

około 15 sztuk 35 dag mąki pszennej 20 dag masła 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 2 żółtka 4 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego Masa serowa: 40 dag mielonego twarożku 2 łyżki (czubate) mleka w proszku 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżka herbaty matcha 1 łyżka miękkiego masła 2 łyżki budyniu śmietankowego Cukier puder do oprószenia Sposób

Wanilia i Kardamon
Ciasto straciatella z truskawkami 193

proszku do pieczenia Poncz: 1 szklanka przegotowanej wody 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka jasnego rumu Masa straciatella: 35 dag twarożku  3 krotnie mielonego 30 dag serka homogenizowanego  waniliowego typu Danio 25 dag serka  mascarpone Mlekoma 50 g tartej gorzkiej czekolady 1 szklanka pokrojonych w kostkę truskawek 3-4 łyżki cukru

Wanilia i Kardamon
Sos serowo-szczypiorkowy - do warzyw, ryżu, makaronu 354

gorącej wody 1 pęczek szczypiorku 1 płaska łyżka mąki 1 łyżka oleju 3 kopiaste łyżki śmietany 18% 100 g serka topionego bez dodatków sól ziołowa, pieprz mielony lub ziołowy Nie wiedziałam, jak określić ilość szczypiorku. Sos robiłam już 2 razy. Za pierwszym dałam o połowę mniej szczypiorku. W przepisie jest wskazana ilość, którą widzisz na zdjęciu. Dodałam cały taki

Anioszek w kuchni
Pieczeń z porem i jabłkiem 165

spróbować, bo jest bardzo smaczna. Na blogu znajdziecie również pomysły na inne pieczenie, które Wam bardzo polecam, a wszystko to możecie znaleźć w zakładce mięsa Składniki 1 kg mięsa mielonego 1 duży por 1 średnie jabłko 1 ząbek czosnku 2 jajka 4 łyżki bułki tartej 2 łyżki sosu sojowego sól pieprz słodka papryka Jabłko obrać i zetrzeć na tarce

O kuchni z uczuciem
Konfitura ze smażonych jabłek do słoików na zimę 137

Tarte jabłka to podstawa wśród moich konfitur. Smakują wyśmienicie jako dodatek do ciast, naleśników. Składniki: 2 1/2 kg jabłek ½ łyżeczki mielonego cynamonu 60  dag cukru 1 cukier waniliowy 1 cytryna Wykonanie: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, skropić sokiem z cytryny i smażyć w szerokim rondlu. Mieszając jabłka odparować, dodać cukier, cynamon i nadal mieszając

Tradycyjna Kuchnia
Gofry! 239

mąki owsianej 100 g mąki cieciorkowej 60 g skrobi ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 300 ml mleka sojowego około 250 ml wody 2 łyżki oleju (makadamia) 2 łyżki mielonego siemienia lnianego + 6 łyżek gorącej wody szczypta stewii łyżeczka przyprawy do piernika Przygotowanie: Wymieszać ze sobą składniki suche Dodać mleko i wodę, zmiksować Siemię lniane zalać gorącą wodą. Powstały

pyszne zdrowości
szybkowar-boczek na kapuście kiszonej do pieczywa... 201

Składniki: boczek surowy 1,5 kg, wędzona papryka w proszku Royal Brand 1 łyżka, curry Royal Brand 1 łyżka, tymianek 1 łyżka, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, kapusta kiszona 1 kg, cukier 1 łyżeczka, woda 2 szklanki z boczku ściąć żeberka, cały płat boczku natrzeć mocno przyprawami ciasno zwinąć roladę i obwiązać sznurkiem, nicią, schować

W Mojej Kuchni Lubię
Bakłażany faszerowane mieloną wołowiną. 219

świetnie służy jako tego rodzaju wehikuł, a w takiej postaci szczególnie! Tak, faszerowany bakłażan jest świetny i musicie go sobie zrobić :) Składniki: Bakłażany: 2 duże równe bakłażany 200 g mielonej wołowiny 1 drobno posiekana cebula 1 zmiażdżony ząbek czosnku 1/2 żółtej lub czerwonej papryki pokrojonej w drobną kostkę 4 łyżki pokruszonego sera bałkańskiego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1/4 łyżeczki

zadanie-gotowanie
Pieczony kalafior z serkiem wiejskim 200

litr bulionu warzywnego 1 opakowanie serka wiejskiego light 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka kurkumy ½ łyżeczki ziół prowansalskich ½ łyżeczki suszonego czosnku garść zieleniny (rukola, szczypior, natka) sól grubo mielony pieprz Kalafiora kroimy, zostawiając same różyczki. W dużym garnku grzejemy bulion warzywny i na wrzący wrzucamy kalafiora. Gotujemy do miękkości, odcedzamy i odstawiamy. Serek wiejski mieszamy z oliwą

My Chcemy Jeść
makaron z tuńczykiem,szybko i smacznie na kolację... 153

Składniki: makaron nitki 15 dag, tuńczyk w sosie własnym 2 puszki, ogórek zielony 1 mały, pomidory 2 sztuki, pieprz czarny mielony - do smaku, koperek - ile potrzeba makaron ugotować do miękkości w osolonej wodzie, na durszlaku przelać zimną wodą ogórki i pomidory pokroićw plasterki i kawałki na makaronie położyć tuńczyka wymieszanego z pomidorem i ogórkiem do smaku doprawić pieprzem

W Mojej Kuchni Lubię
Smalec domowy, smalec ze skwarkami do chleba 132

znika w trybie błyskawicznym. Bardzo lubię dużo dodatków, wyraźny smak i zapach, a do tego kiszony ogórek i jest smacznie jak u Mamy!.  Składniki: - 1 1/2 kg mielonej słoniny - 30 dag wędzonego boczku - 3 duże cebule - 3 duże jabłka - 3 kopiaste łyżeczki majeranku - 1 kopiasta łyżeczka tymianku  - 10 ząbków czosnku - 5 kawałków suszonych grzybów - 2 łyżeczki soli

Apetyczna babeczka
Sałatka z pstrągiem i orzechami 204

każdym talerzu. Całość skrapiamy sokiem z cytryny i oliwa z suszonych pomidorów. Orzechy prażymy na suchej patelni. Sałatkę posypujemy orzechami i doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Pyry na Gaz
Wege kotlety z czerwonej soczewicy :) 128

razem z warzywami i dodatkiem kaszy :)  Składniki: 100 g czerwonej soczewicy  1 starta marchewka 1 garść drobno pokrojonego jarmużu 1/3 posiekanej cebuli 1 łyżka siemienia lnianego mielonego  1 łyżka oleju  1 łyżka czosnku niedźwiedziego  przyprawy: curry, pieprz cayenne, ziołowy, czarny, zioła prowansalskie, papryka słodka, sól morska Przygotowanie: Soczewicę opłucz i ugotuj w stosunku

Zdrowie na języku :P
#31 Indyjska pomidorowa - dahl z soczewicy 173

Pomidorowy dahl z soczewicy Składniki: 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła lub oleju 1 łyżeczka garam masali 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżka drobno posiekanego lub przeciśniętego przez praskę świeżego imbiru 0,5 łyżeczki chilli 1 puszka pomidorów Łowicz 1 kartonik przecieru pomidorowego Łowicz 1 litr wywaru z warzyw

Kuchnia w szuwarach
Wątróbka cielęca w sosie śmietanowym. 126

Składniki : 50 dkg wątróbki cielęcej 3 jabłka 2 cebule 2-3 łyżki mąki olej 2 łyżki musztardy 3/4 szklanki śmietany kremówki 3 łyżeczki sosu pieczeniowego sól pieprz czarny mielony estragon Sposób wykonania :   W ątróbkę opłucz w zimnej wodzie na cedzaku lub sitku, osusz. Pokrój w wąskie paski. Cebulę obierz, pokrój w cienkie paski. Z jabłek usuń gniazda nasienne

Przepisy i porady kulinarne
SPAGHETTI Z OJCA CHRZESTNEGO- KUCHNIA FILMOWA 181

przecież dzieło wybitne. Wprawdzie Clemenza podawał przepis na 20 mężczyzn, ja natomiast podaję na 5. Cykl KUCHNI FILMOWEJ robimy przy współpracy  portalu filmowego fdb.pl . SKŁADNIKI: - pół kilo mielonej wołowiny - sól, pieprz - oregano - 5 ząbków (drobno posiekanych) - mała cebula (drobno pokrojona) - łyżeczka mazeiny - 1 jajko - puszka pomidorów w puszcze - łyżka koncentratu pomidorowego - 200 ml soku pomidorowego - chlust czerwonego wytrawnego

Kuchnia bezglutenowa Loli
Dorsz na smażonej fasoli z pomidorami 240

szalotki 2 ząbki czosnku 2 duże garście szpinaku 1/2 łyżeczki ostrej musztardy (np. dijon) 1/2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki skórka otarta z połowy niewoskowanej cytryny sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Do miseczki wsypujemy wędzoną paprykę, dodajemy skórkę z cytryny oraz musztardę i intensywnie mieszamy dolewając jednocześnie 4 łyżki oleju

Poezja smaku
Sałatka z jajem, brokułem i pomidorkami. 191

Składniki : 4 jajka brokuł pomidorki koktajlowe majonez, jogurt i sól, ewentualnie czarny pieprz mielony Przygotowanie : Umyty brokuł lekko obgotować w posolonej wodzie, jajka ugotować Umyte pomidorki koktajlowe przekroić na pół Składniki połączyć, posolić i polać majonezem zmieszanym z jogurtem.                                  Sałatkę polewam majonezem

Proste Potrawy
Pikantny gulasz z indyka dla prawdziwych twardzieli 208

papryki 2-3 cebule 4-5 łodygi selera naciowego łyżka masła 2 kartony/puszki krojonych pomidorów pół szklanki kaszy 2-3 szklanki rosołu lub wody sól, świeżo mielony pieprz Pierś, dużą paprykę, cebule i selera pokroić,   następnie podsmażyć na maśle, na niezbyt dużym ogniu. Gdy mięso się zetnie dodać pomidory z puszki i ostre papryczki, sól i pieprz wedle

Pora na pora
Kurczak duszony z pieczarkami i pomidorkami 414

tylko trochę się sieka, odrobinę zamiesza. Jeść polecam jednak powoli i z kaszą :) Składniki dla 4 osób: 4 filety z piersi kurczaka po 120-150 g 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki sól masło klarowane lub olej do smażenia 2 cebule 2 ząbki czosnku 300 g pieczarek 100 ml białego wina 1 gałązka rozmarynu 2-3 gałązki tymianku (moje

Pełny talerz
Makaron z wędzonym pstrągiem łososiowym i szpinakiem (fit) 217

łososiowego (można użyć wędzonego łososia) Dwie małe garści szpinaku 3 łyżki serka kremowego (jeśli nie zależy nam na niskokaloryczności dania można zastąpić mascarpone) Odrobina oleju  Cytryna Przyprawy: świeżo mielony pieprz Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Przy odcedzaniu warto zostawić około ½ szklanki. W między czasie rozgrzewamy patelnie z odrobiną oleju. Rybę kroimy w małą kosteczkę i podsmażamy

Kolizje Smaków
Kapusta kiszona zasmażana 235

PYCHA!!!! <3   Składniki 600 g kapusty kiszonej 1 cebula 3 łyżki smalcu 1 łyżka mąki 1 liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka mielonego kminku cukier sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kapustę odciskamy z soku, grubo siekamy. Zalewamy z powrotem kwasem z kapusty, dolewamy szklankę wody. Dodajemy przyprawy

R'n'G Kitchen
Mleczny kisiel kawowy z czekoladą 162

każdym razie kisiel mleczny należał do moich ulubionych, więc postanowiłam podzielić się z Wami jednym z ciekawszych jego smaków. Składniki na 2-3 porcje: 500 ml mleka 2 łyżki mielonej kawy (lub rozpuszczalnej) 3 łyżki brązowego cukru 1 łyżka esencji waniliowej 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej kilka kostek czekolady gorzkiej lub deserowej Do garnuszka wlać mleko odlewając z niego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa krem z brokułów z jogurtem naturalnym 246

brokułów z serkiem topionym , dziś odchudzona wersja :) Składniki: - 500 g brokułów - dwie cebule - opakowanie jogurtu naturalnego - 1,5 litra bulionu - 1 marchewka - kawałek czerwonej papryki - łyżka oleju kokosowego - mielona słodka papryka - sól, pieprz Opcjonalnie: - por - chilli - jogurt naturalny do dekoracji Jak zawsze będzie szybko i łatwo - cebulę kroimy w dużą kostkę, podsmażamy w garnku na oleju kokosowym, po czym

Kulinarne zapędy Kokosa
Sernik zebra bez pieczenia 10873

elementy - żelatyny. Wszystko to umieściłam na typowym dla tego rodzaju serników spodzie z ciastek i masła. Do przygotowania sernika zebry najlepiej jest wykorzystać ser z wiaderka, gdyż masa z mielonego w domu twarogu może być za gęsta do ładnego rozłożenia się pasków zebry. Jeśli wykorzystacie rzadszy twaróg, masę możecie spokojnie nakładać jak w przypadku klasycznego ciasta zebra, czyli

Smakołyki Bereniki
Goldi, czyli cytrynowy beztłuszczowy bezglut 151

popijałam czarną herbatą- smakuje jeszcze lepiej, bo konsystencją i smakiem przypomina sernik! Cudo. ps. Śmiało możesz zastąpić cytryny limetkami lub pomarańczami. Składniki na tortownicę max 26 cm : 200 g mielonych migdałów 200 g mąki kukurydzianej 150 g brązowego cukru 2 cytryny 1 banan łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia Przygotowanie: Dokładnie wyszoruj cytryny, wyparz gorącą wodą i ugotuj do miękkości

greenscarf
wyborny tatar z oliwkami... 171

Składniki: polędwica wołowa 75 dag, cebula 3 śztuki, ogórek kiszony 3 sztuki, oliwki nadziewane papryką 10 dag, żółtka 3 sztuki, sól morska 3/4 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1,5 łyżki świeżą polędwicę wołową zmielić na sitku w maszynce na drobnych oczkach cebulę, kiszony ogórek drobno posiekać

W Mojej Kuchni Lubię
Torcik makowy 202

czasu, aż płyn prawie całkowicie odparuje, mieszać by się nie przypalił. Następnie wystudzić i dwa razy przekręcić przez maszynkę z sitkiem o drobnych oczkach. Jeśli korzystamy z gotowego mielonego maku, to zalać go 3/4 szklanki mleka lub wody i na chwilę odstawić. Utrzeć masło z cukrem na gładką masę, w między czasie dodając po jednym żółtku. Następnie dodać miód

Kuchcik gotuje
Zupa z Pokrzywą i Szpinakiem 186

mięsno-warzywnego 250 g świeżej pokrzywy 250 g świeżego szpinaku 2 łyżki masła 2 łyżki oleju przyprawy: 3 ząbki czosnku 1 listek laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego duża szczypta mielonego imbiru duża szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do zabielenia zupy: 4 łyżki śmietany 12% lub 18% 2 łyżki mąki pszennej lub kukurydzianej 50 ml zimnej wody Link do filmu

Uwaga Babcia Gotuje
Najlepsze pierogi ruskie 184

czasem nauczyłam się, że ich smak i wyrazistość zależą przecież tylko ode mnie i tego jak je przyprawię. Każde danie można zrobić po prostu po swojemu. Poza świeżo mielonym, pachnącym pieprzem do swoich pierogów ruskich dodaję miętę bo bardzo odświeża i wzbogaca smak farszu nadając mu lekkości. Jeśli nie lubicie takich eksperymentów po prostu ją pomińcie i już

Smaczna Pyza
Makaron z pieczarkowym sosem (light) na bazie mleczka kokosowego 183

mała cebula około 1 cm białej części pora 2 łyżeczki tłuszczu do smażenia (np. masło) makaron kokardki (u mnie około 100 g) + woda do gotowania + sól 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu sól do smaku 1/3 łyżeczki słodkiej papryki 1/4 łyżeczki ostrej papryki 5 łyżek mleczka kokosowego light około 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki * porcja na 1 osobę, w zależności

Słodkie okruszki
Delizioso pasto 213

pomóc nam zjeść, ale zostało na dzisiejszy lunch... Czas przygotowania: ok 30 min dla 2 osób na 2 obiady :) Składniki: 200 g makaronu lasagne bezglutenowego Shar 400 g mielonej polędwicy wieprzowej 2-4 ząbki czosnku 2 cebule 500 g pomidorów pokrojonych z puszki lub świeżych pomidorków 100 g oliwy z oliwek 200 g startego Parmegiano Reggiano sól

Lajtkraft food intolerance
Placki ziemniaczane z kremem czosnkowym 182

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} ziemniaki - 2 kg cebula - 2 szt koncentrat pomidorowy - 3 łyżki jajka -2-3 szt mąka pszenna - 1/2 szkl sól pieprz papryka mielona tłuszcz śmietana gęsta czosnek -2 ząbki zioła prowansalskie Ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, cebule obrać i zetrzeć także na tarce z drobnymi oczkami. Następnie

Camilla w kuchni
Fasolka w sosie pomidorowym z klopsikami z mięsa wieprzowego! 154

tego klopsiki z mięsa wieprzowego przyprawione czosnkiem nieniedźwiedzim, a wszytko okraszone w dodatku boczkiem wędzonym. O tak! Miliony kalorii ;-))) To Panowie jak chętni to zapraszam! SKŁADNIKI: - 1 kg mięsa mielonego wieprzowego wysokiej jakości - 250 g wędzonego surowego boczku - opakowanie fasoli Jaś (500g ) - 1 duża cebula biała - 7 ząbków czosnku - majeranek - rozmaryn - 2 jaja - czosnek niedźwiedzi - olej rzepakowy - pieprz czarny

SMYKWKUCHNI
SERNIK BRZOSKWINIOWY NA ZIMNO-UNIWERSALNY 198

Pyszny sernik, łatwy w przygotowaniu, idealny na nadchodzący sezon owocowy. Świetnie smakuje ze wszystkimi owocami. SKŁADNIKI (tortownica 22 cm) 1 kg serka mielonego np. z wiaderka 3 łyżki żelatyny 3 łyżki cukru pudru puszka brzoskwiń 2 galaretki brzoskwiniowe ok. 100 g biszkoptów lub biszkopt z połowy składników SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Galaretkę przygotować według przepisu podanego na opakowaniu, i odstawić

RAROSSA
Lazania z kawiorem z bakłażana 297

Danie przygotowałam na specjalne życzenie syna. Jeszcze nie miał okazji spróbowania lazanii. Inaczej jednak wyobrażał sobie jej smak. Składniki 16 płatów makaronu do lazanii 500 g mielonej łopatki 2 puszki pomidorów krojonych 1 puszka marchewek firmy Bonduelle 1 cebula sól … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Kotlet Devolay (de volaille, kotlet po kijowsku) 235

kotlet po kijowsku"). Pycha <3 Najlepiej smakuje z frytkami i surówką z marchewki. Zapraszam do przygotowań!   Składniki na 4 porcje: 4 filety z kurczaka sól, świeżo mielony pieprz  100 g zimnego masła 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę mąka do panierowania 1 rozmącone jajko bułka tarta do panierowania olej do smażenia CZAS PRZYGOTOWANIA: 70 MIN POZIOM

My Culinary Art
Fasola z suszonymi pomidorami 169

jednej ze smaczniejszych. Danie to jest sycące i pyszne. Składniki: 1 szklanka fasoli 1 duża cebula 1 marchew 1 pietruszka 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów sól pieprz słodka mielona papryka cząber estragon 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 1 łyżeczka cukru Wykonanie: Fasole zalać dużą ilością wody i zostawić na noc by namokła. Następnego dnia fasolę odcedzić, zalać

Mama Gotuje
Zupa krem z batata, marchwii i masła orzechowego 134

zupa jest kremem wszystkie składniki są w niej wyczuwalne. Idealna słodycz marchewki i batata oraz smak masła orzechowego. Zupę podałam z kozim serem, olejem z pistacji i świeżo mielonym pieprzem. Bardzo smaczna propozycja, którą serdecznie wszystkim polecam. Składniki: 2 duże marchewki 1 duży batat 3 łyżki masła orzechowego mały ziemniak 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła

Mango Papaja
Fit obiad #3 - Kotlety z pieczarek 181

Główną pomysłodawczynią różnego rodzaju i kotletów bezmięsnych zawsze była moja Babcia. Najlepsze były jej kotleciki z płatków owsianych, które mam zamiar kiedyś też tu zaprezentować. Dziś jednak pieczarki. Alternatywa mielonych, które zasmakują nie tylko wegetarianom. Składniki: 300g pieczarek 2 cebule 1 ząbek czosnku 2 jajka tymianek sól pieprz 5 łyżek płatków owsianych bułka tarta (ewentualnie, zamiast płatków) odrobina oleju

Cakes By Kejt
Sałatka z czerwonej soczewicy z wędzonym twarogiem 362

chodzą… SKŁADNIKI: 1/2 szklanki soczewicy czerwonej 100 g twarogu wędzonego 1 pomidor 1 cebula dymka 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka octu jabłkowego sól pieprz czarny papryka chilli mielona świeży szczypiorek Surowe ziarna soczewicy wrzucić na osolony wrzątek. Gotować parę minut, kontrolując stopień miękkości. Należy uważać, bo łatwo ją rozgotować. Po odcedzeniu przelać zimną wodą. Pomidora sparzyć, obrać

https:KKuchniaMniam
Tarta ze szparagami na cieście francuskim 178

mozzarellą i pomidorkami - i oczywiście ze szparagami !!! SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego 375 g 200 g zielonych szparagów 150 g tartej mozzarelli 150 g pomidorków koktajlowych 1 jajko świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżka tartego sera ( parmezanu, grana padano, corregio, czy innego ulubionego :)) PRZYGOTOWANIE Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozwijamy ciasto francuskie. Zawijamy do środka

Moje Kuchenne Rewelacje
Holenderski kebab z pieczarkami- Kapsalon 85951

oleju. Delikatnie solimy i wykładamy na dno foremek.  2. Piersi kurczaka myjemy, kroimy w kostkę i smażymy do miękkości na 2 łyżkach oleju wraz z przyprawą kebab, pieprzem, mieloną ostrą papryką i kurkumą. Mięso układamy na frytkach. Cebulę smażymy na łyżce oleju, dodajemy pieczarki pokrojone w talarki i delikatnie solimy. Opiekamy na rumiano i układamy na warstwie mięsa

Kuchnia w czekoladzie
Pieczone bataty w przyprawach i rozmarynie 156

mmmm PYCHA ! Proste, szybkie w przygotowaniu i zdrowe, czego chcieć więcej? Zapraszam. Składniki: 3 bataty 3 gałązki świeżego rozmarynu 1 szczypta cynamonu 1 szczypta słodkiej papryki   1 szczypta mielonego kuminu 1 szczypta kurkumy 1 szczypta soli morskiej 1 szczypta pieprzu 3 łyżki oliwy  W ykonanie: Bataty obrać, opłukać, osuszyć, pokroić na równe kawałki, u mnie

Wino Francja Kuchnia
Grillowana wołowina BBQ 154

Składniki marynaty: sos BBQ i sos Piri-Piri dokładnie mieszamy. Cebulę siekamy w plasterki. Mięso smarujemy z obu stron marynatą, układamy w naczyniu i doprawiamy z jednej strony świeżo mielonym czarnym pieprzem. Na mięsie układamy plasterki cebuli i przykrywamy drugą warstwą zamarynowanego mięsa. Pieprzymy i ponownie układamy cebulę. Mięso zostawiamy w owiniętym folią naczyniu w lodówce na przynajmniej kilka

Pyry na Gaz
smaczne pierogi z rosołowym mięskiem... 165

Składniki: FARSZ: rostbef wołowy 50 dag, kurczak 1,20 kg, majeranek 2 łyżki, cebula 1 sztuka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, bułka tarta 2 łyżki CIASTO: mąka tortowa 60 dag, woda ciepła 1,5-2 szklanki, sól 1/2 łyżeczki, jajka 1 sztuka, masło miękkie 1 łyżeczka OKRASA: cebula 6 sztuk, olej rzepakowy 1 szklanka, czosnek granulowany 1/2 łyżeczki, kucharek

W Mojej Kuchni Lubię
Pulpeciki drobiowe w sosie z serków topionych 220

Pulpeciki to bardzo proste i smaczne danie. Mięsne kuleczki można zrobić z każdego mięsa mielonego i przygotować w ulubionym sosie. Takich mięsnych kuleczek już sporo na moim blogu a teraz zapraszam na kolejna wersję. Tym razem pulpeciki sa z mięska drobiowego  w sosie z serków topionych z dodatkiem szczypiorku.  składniki: 500 g piersi z kurczaka sól,pieprz

Monia miesza i gotuje
Oszukane gołąbki 183

Takie oszukane gołąbki robiłam już nie raz, były gołąbki z kaszą, płatkami ryżowymi, ryżem..tym razem dodałam i ryż i kaszę owsianą. 1 mała kapusta pekińska 80 dag mielonego mięsa 1 cebula 10 dkg ryżu Cenos 10 dkg kaszy owsianej Cenos 2 jajka bułka tarta sól i pieprz , wegeta, majeranek koperek 1/2 przecieru pomidorowego 1 l wody wegeta susz

Moje domowe kucharzenie
Proste i smaczne nadziewane slodkie ziemniaki 137

Składniki 80-100 g serka philadelphia 4 słodkie ziemniaki średniej wielkości 150g szalotki 40g masła 1 łyżeczka. gałka muszkatołowa 1 łyżeczka. mielonego imbiru kawałek sera startego cheddar,lub innego twardego sera żółtego sól i pieprz do smaku   Wykonanie Rozgrzać piekarnik do 200 ° C. Umyć, i osuszyć ziemniaki ,zawinąć je w folię i piec około35- 45 minut (w zależności

w mojej kuchni
Łosoś na spaghetti z rukolowym pesto 133

ząbek czosnku kawałek startego parmezanu lub grana padano oliwa z oliwek sól morska do smaku Łosoś: 2 kawałki łososia (po ok. 150 g każdy) sok z cytryny świeżo mielony pieprz sól morska Dodatkowo: kawałek awokado pomidorki koktajlowe * PRZYGOTOWANIE W dużym garnku zagotuj wodę na makaron. Nie zapomnij posolić. W tym czasie umieść wszystkie składniki na pesto w pojemniku blendera

Food Square
Pulpety w sosie koperkowym 180

razem mam propozycję na szybki i smaczny obiad. Pulpeciki wyszły bardzo delikatne.  Ja podałam je z tłuczonymi ziemniaczkami i surówką z marchewki. Pycha :) Pulpety: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 mała kajzerka jajko sól, pieprz łyżka majeranku ząbek czosnku 2-3 łyżki bułki tartej Ponadto: mąka do obtoczenia pulpetów  łyżka "jarzynki" Sos: pęczek posiekanego koperku 1 szkl

Smakołyki Asi
Ananasowy sernik na zimno na makowcu 239

jabłka 5 jajek kostka masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek mąki 6 łyżek kaszy manny 1 szkl cukru Mak zalewamy wrzątkiem, zagotowujemy i odstawiamy. Gdy przestygnie mielimy (ja swój mieliłam 2 razy, zupełnie wystarczyło). Oddzielamy białka od żółtek. Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy po jednym żółtku i ucieramy na puch. Dodajemy starte jabłka, mąkę z proszkiem

Cynamonowe szczęście
Pieczeń z mięsa mielonego. 178

Składniki: 300 g pieczarek 1 cebula 500 g mięsa mielonego natka pietruszki, sól, pieprz 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu chili 1 jajko 2 łyżki bułki tartej Pieczarki płuczemy i kroimy w talarki, cebulę kroimy w kostkę. Na rozgrzanej patelni i odrobinie masła szklimy cebulę, dodajemy pieczarki - doprawiamy solą, pieprzem i smażymy do momentu aż cała woda odparuje - odstawiamy

Moje-pitraszenie
MŁOT LOU – GOTHIC II: NOC KRUKA – ognisty trunek z Młotem Lou 222

robienie drinków w punkcie 2! OGNISTY TRUNEK – PODANIE (5 min) Sok pomidorowy mieszamy w stosunku 3:1 lub 2:1 z Młotem Lou. Do tego dodajemy nieco świeżo mielonego pieprzu, 2-3 krople sosu worcester, 2 łyżki soku z cytryny lub limonki (tego w Gothicu na pewno nie było, ale drink bez cytrusów ma mniejszą głębię smaku ;)), kilka

Nerds Kitchen
Zupa pomidorowa z groszkiem i mleczkiem kokosowym. 157

puszka pomidorów krojonych Łowicz 1 puszka groszku 100 - 150 ml mleczka kokosowego 3/4 litra bulionu warzywnego 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka mielonej papryki kilka gałązek tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego) kilka listków bazylii (lub 1 łyżeczka suszonej) oliwa sól i pieprz Wykonanie: W garnku rozgrzać oliwę i zeszklić na niej posiekaną cebulę

zadanie-gotowanie
Schab ze śliwką 250

łyżka saletry potasowej do mięsa (lub soli peklowej) 1 płaska łyżka- pieprz młotkowany z kolendrą 1 łyżka suszonego czosnku 2 łyżki majeranku 4 łyżki cukru 1 łyżka papryki ostrej mielonej 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego suszone śliwki do gotowania musztarda kremska (ok. 2 łyżki) Przygotowanie: Mieszamy sól, saletrę, czosnek, cukier, pieprz i paprykę, majeranek, rozdrobnione liście laurowe

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
szybkowar-uda kurczaka w sosie pieczarkowo-porowo-pietruszkowym... 205

Składniki: udka kurczaka 4 duże, przyprawa Pesto Peperroncino Royal Brand 3 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, curry Liście suszone Royal Brand 2 łyżki, papryka słodka mielona Royal Brand 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, masło 1 łyżka, pieczarki 1/2 kg, por 1 duży, woda 2 szklanki, mąka pszenna 2 łyżki, śmietana gęsta 3 łyżki, woda 3 szklanki, natka pietruszki

W Mojej Kuchni Lubię
szybkowar-karkówka na ostro z nutą kminku,curry do pieczywa... 216

Składniki: karkówka 1,2 kg/bez kości, olej rzepakowy 1/4 szklanki, kminek cały 1 łyżeczka, papryka słodka mielona Royal Brand 1/2 łyżeczki, czosnek granulowany 1/2 łyżeczki, przyprawa Pesto Peperroncino Royal Brand 2 łyżeczki, kucharek 1 łyżka, liście curry Royal Brand 1 łyżka, woda 2 szklanki z podanych składników bez wody przygotować marynatę a liście suszone curry palcami rozkruszyć na drobno

W Mojej Kuchni Lubię
Kruche babeczki z owocami (bez cukru i glutenu) 170

owocami. Bez zbędnych dodatków, bez cukru, bez słodzików, bez glutenu i masła. Mimo tego pyszne i słodkie :)   100 g pełnoziarnistej mąki teff 25 g mąki kokosowej 35 g mielonych migdałów łyżka sproszkowanego młodego jęczmienia żółtko 35 g nierafinowanego roztopionego oleju kokosowego (waga przed roztopieniem) 2 łyżki mleka kokosowo-ryżowego   dowolne owoce ( użyłam czerwonych pomarańczy, mrożonych truskawek, malin

Mienta blog
Makaron z wędzonym łososiem i kremowym serkiem 295

zazwyczaj używam serka z Piątnicy) 2 łyżki drobno posiekanego koperku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku skórka z połowy niewoskowanej cytryny (przelanej wrzątkiem) sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Makaron gotujemy w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zanim odlejemy makaron – zachowujemy ok. 8 łyżek gorącej wody

Poezja smaku
Miodowa blondynka, czyli nie ufaj nikomu. I tartaletki z (podobno) oszukaną czekoladą 180

kakao 25 g cukru pudru 100 g zimnego masła 2 żółtka 2-3 łyżki zimnej wody krem: 200 ml śmietany kremówki (38%) 150 g białej czekolady 1 łyżeczka mielonego kardamonu 2 listki żelatyny dodatkowo: truskawki wiórki białej czekolady kakao Mąkę, kakao i cukier puder przesiać. Dodać masło, posiekać, a następnie rozetrzeć palcami. Dodać żółtka, zagnieść. Ewentualnie dodać wody, żeby

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kasztanki bez cukru i masła 199

można upiec samodzielnie lub kupić dobrej jakości bez sztucznych dodatków  4 łyżeczki mleka w proszku 3 łyżki mleka 3 łyżki oleju kokosowego, ew. masła klarowanego  6 łyżek mielonych orzechów włoskich 1 łyżka miodu lub dowolnego słodzika  2 łyżeczki kakao Ciastka zmielić na drobny pył. Olej rozpuścić. Dodać pozostałe składniki i wymieszać (masa siądzie się w lodowce

Chocolate Muffin Blog
Kurczak mole 157

kurczaka świeża kolendra Sos: 2 łyżki oliwy 2 cebulki dymki 2 ząbki czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego 100 g rodzynek 2 goździki 3 czubate łyżki kakao chili w proszku mielony kumin   Przygotowanie   Na patelni rozgrzałem oliwę. Podsmażyłem posiekaną dymkę i czosnek. Dodałem koncentrat pomidorowy i rodzynki, wymieszałem, chwilę smażyłem. Dodałem goździki, kakao, kunimi i chili, dolałem tyle

R'n'G Kitchen
Sernik z amarettini i lemon curd 179

sklepie  Kuchnie Świata Składniki: Ciasto: 20 dag mąki pszennej 10 dag zimnego masła 30 g cukru pudru 1 łyżka śmietany 18% 1 żółtko Masa serowa: ½ kg twarogu mielonego ½ szklanki cukru 4 jajka 1 torebka  budyniu śmietankowego Dr.Oetker 2 łyżki mleka w proszku 2 czubate łyżki  lemon curd 50 g ciasteczek amarettini Krem cytrynowy: 1 szklanka śmietany

Wanilia i Kardamon
Schab pieczony do kanapek 164

wieprzowego bez kości  2 łyżki musztardy rosyjskiej 1 łyżka miodu 3 łyżki oleju 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 2 ząbki czosnku, zmiażdżone nożem sól, świeżo mielony pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 240 MIN POZIOM TRUDNOŚCI:ŁATWY 1. W miseczce mieszamy 1 łyżkę oleju, musztardę, miód, czosnek, słodką i wędzoną paprykę, doprawiamy sporą ilością soli i pieprzu. Schab

My Culinary Art
Tuńczyk w panierce z cytrynowym tymiankiem 195

Bardzo pyszna ryba, wyjątkowo szybko się ją przygotowuje. Smakiem zaskoczy każdego. Płaty ryby osolić świeżo mieloną solą morską i doprawić czarnym pieprzem. Do miseczki wsypać potarty parmezan, posiekany tymianek, posiekany bardzo drobno ząbek czosnku, bułkę tartą, pastę z suszonych pomidorów,oliwę. Na patelni rozgrzać olej i smażyć tuńczyka z dwóch stron po minutce. Smażyć według upodobań, zależy jak lubicie

Kuchnia Pokoleń
Czarny makaron z łososiem 197

Łososia ugrillowałam. Szybkie danie pełne smaków. Czarny makaron Składniki: Łosoś z grilla 600 g odfiletowanego łososia ze skórą sok z połowy cytryny ½ łyżeczki chili płatków ½ łyżeczki czarnego pieprzu, grubo mielonego ½ łyżeczki przyprawy do grillowania ryb 1 łyżka oliwy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 250 g czarnego makaronu porcja pasty z awokado, tutaj przepis 1 łyżka natki pietruszki do posypania

codojedzenia
Sałatka jarzynowa 173

kiszone ogórki kroimy w kostkę. Natkę drobno siekamy. Wszystkie warzywa łączymy z łyżką musztardy sarepskiej i majonezem. Jego ilość zależy od naszych upodobań. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień po przegryzieniu smaków

Pyry na Gaz
Konfitura z czerwonej cebuli 190

pyszna! :) SKŁADNIKI: 5 dużych czerwonych cebul 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki miodu 4 łyżki octu balsamicznego 5 ziarenek owocu jałowca (opcjonalnie) 1 łyżeczka suszonego rozmarynu sól, świeżo mielony pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Cebulę kroimy w cienkie piórka. 2. Na patelni na oliwie z oliwek delikatnie szklimy cebulę. 3. Gdy się zeszkli dodajemy miód - chwile karmelizujemy

W kuchni Katie
Pulpety w sosie koperkowo-miodowo-musztardowym 169

smażone. :-) Są zdrowe, lekkie, smaczne. Możemy dowolnie kombinować z sosami, ja wybrałam dziś klasyczny, koperkowo-miodowo-musztardowy. Najlepiej smakują podane z kaszą lub ziemniakami. Pulpety: 1 kg mięsa mielonego 1 cebula 4 łyżki bułki tartej 1 jajko sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra Sos: 1 pęczek koperku 3 łyżeczki ostrej musztardy 1 łyżeczka miodu 200 ml śmietanki

Szefowa kuchni
MAKARON Z KURCZAKIEM, BOCZKIEM I KOZIM SEREM W KREMOWYM SOSIE 244

kartonik 250-300 ml śmietany 12% (dałam pół na pół z kremówką 30%) 1 łyżeczka majeranku suszonego 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju (rzepakowego, kokosowego) 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 0,5 łyżeczki suszonego tymianku sól i świeżo zmielony czarny pieprz listki bazylii WYKONANIE: Makaron przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i pozostaw makaron w garnku. Na patelni

Słodko-Słony Świat Ilony
Sernik z kaszy jaglanej 148

cukru i mieszać do rozpuszczenia. Tak przygotowaną kawą zalewamy pokrojone daktyle i zostawiamy na dwie godziny. Po tym czasie daktyle odcedzamy i miksujemy blenderem. Wyjdzie ciapkowata masa. Zagęszczamy ją mielonymi migdałami. Masa ma zrobić się na tyle zwarta, że będzie można ją formować w dowolne kształty. Tak przygotowaną masą wylepiamy dno tortownicy wyłożone papierem do pieczenia. Wsadzamy do lodówki

ladykitchen
Rolada z serowym kremem i mango 214

mąki pszennej 25 g kakao szczypta soli wanilia Składniki na krem: 2 mango 4 płatki żelatyny 50 g ksylitolu/cukru 200g + 100g śmietany kremówki 400 g sera 3 x mielonego    wanilia pistacje Wykonanie: odzielić żółtka od białek i ubić z dodatkiem szczypty soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać po łyżce ksylitolu/cukru   z cukrem waniliowym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Owsianka ze śliwką, bananem, żurawiną i rodzynkami 235

płatków owsianych 1 kopiasta łyżka otręb orkiszowych (8 g) 1 kopiasta łyżka otręb gryczanych (8 g) 200 ml mleka 30 g suszonej żurawiny 20 g rodzynek 1 łyżeczka mielonego lnu 2 łyżeczki amarantusa ekspandowanego WYKONANIE Śliwkę przekroić na pół, wyciągnąć pestkę i pokroić w drobną kostkę. Banana obrać, pokroić w plasterki i pognieść na papkę widelcem. Do garnka wsypać

Passions hobbies life
wątróbka cielęca w sosie jabłkowo-cebulowym... 143

Składniki: wątróbka cielęca 60 dag, mąka pszenna 2 łyżki, smalec 1 łyżka, jabłka 3 sztuki, cebula 3 sztuki, majeranek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, woda 2 szklanki, sól morska - do smaku cielęcą wątróbkę pokroić na 1 cm plastry, oczyścić z błon, żyłek i opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, obsypać mąką i na goracym smalcu zrumienić z każdej

W Mojej Kuchni Lubię
Mini serniczki cytrynowe na zimno na spodzie z prażonego słonecznika oraz z lemon curd 1934

cukierniczych lub tortownicę o średnicy 16-18 cm): Kruchy spód z prażonego słonecznika: 3/4 szklanki nasion słonecznika 3 czubate łyżki cukru 50 gram masła Cytrynowa masa serowa: 125 gram mielonego twarogu półtłustego 200 gram serka homogenizowanego 50 ml soku z cytryny 1 opakowanie galaretki cytrynowej + 180 ml wrzątku 3 łyżki cukru 1 łyżka przyprawy do sernika marki Delecta

Mango Papaja
Gulasz z szynki 176

proszku 1/2 łyżki pieprzu młotkowanego z kolendrą 1/2 łyżki suszonego majeranku 1/2 łyżki czosnku granulowanego 1/2 łyżki soli ziołowej 1/2 łyżki soli szczypta pieprzu białego szczypta ostrej papryki mielonej woda Mięso myjemy, kroimy w dość spore kawałki i posypujemy przyprawami (paprykami, solami, pieprzami, majerankiem, czosnkiem), mieszamy żeby kawałki dokładnie się obtoczyły i odstawiamy na ok. 2 godziny do lodówki

Czary - gary w kuchni
Sałatka z serem halloumi i granatem 200

plastry i smażymy na suchej patelni. Tak, aby ser się zarumienił. Usmażony ser układamy na liściach sałaty. Dodajemy oliwki. Wszystko polewamy oliwą i posypujemy pestkami granatu. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Smacznego

kulinarnyJa
Zapiekane bakłażany z kaszą jaglaną i mięsem mielonym 187

Przygotowanie dania jest bardzo łatwe. Jest to świetne rozwiązanie na oryginalny obiad. Nie zapomnijcie o płukaniu kaszy aby nie miała gorzkiego posmaku. Gorąco polecamy! Składniki: - 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej lub szynki - 2  woreczki kaszy jaglanej - 3 średniej wielkości bakłażany - pomidory w puszcze - 2 - 3 ząbki czosnku - 1 łyżeczka suszonej kolendry - 1 łyżeczka słodkiej papryki

Pan i Pani Smith w kuchni
Schab ze śliwkami 167

może macie jakieś swoje sprawdzone sposoby? Podzielicie się nimi?  SKŁADNIKI 1 kg schabu 200 g suszonych śliwek 1 łyżka soli 1 łyżka cukru trzcinowego 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 2 ziarna kardamonu 2 goździki 3 ziela angielskie 2 listki laurowe kawałek cynamonu (ok. 1 - 1,5 cm) brandy lub koniak woda Śliwki płuczemy, zalewamy alkoholem (powinien zakrywać owoce

Czary - gary w kuchni
Zapiekane naleśniki z warzywami 178

nadzienie: 2/3 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy 1/2 cukinii 3 łodygi selera naciowego kawałek pora 4 suszone pomidory 1/2 czerwonej papryki 100 g sera gorgonzola (pikantnego) sól, pieprz, mielona papryka (słodka i ostra) suszony majeranek Dodatkowo: 100 ml śmietany 30 % 50 g sera grana padano  1/2 łyżeczki granulowanego czosnku Składniki ciasta miksujemy razem i smażymy cienkie naleśniki

Czary - gary w kuchni
Sałatka z jajkiem i kurczakiem 151

garść roszponki (porządna garść ;-) ) 3 jajka kilka małych pomidorów 1/2 świeżego ogórka 1 czerwona papryka 4 - 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyża octu jabłkowego sól, pieprz, słodka mielona papryka starty ser grana padano Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w ćwiartki. Fileta oczyszczamy i kroimy w paski, a następnie obtaczamy w papryce zmieszanej z solą i pierzem

Czary - gary w kuchni
Sałatka z kurczaka i selera naciowego 133

czerwonej papryki 1/2 puszki kukurydzy 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 kromka chleba razowego 2 łyżki startego sera (np. grana padano) sól, pieprz, słodka mielona papryka Fileta kroimy w paski lub w kostkę (jak wolicie), posypujemy solą, pieprzem i papryką, a następnie smażymy na rozgrzanej oliwie. Selera i paprykę kroimy w dowolne kształty, kukurydzę osączamy

Czary - gary w kuchni
Schab z szynkowara 126

Wasza galaretka będzie bardziej lub mniej sztywna :-) Tak czy inaczej, wędlinka idealna :-) Mój mąż nie mógł się nachwalić smaku... SKŁADNIKI ok. 1 kg schabu (bez kości) 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 łyża soli peklowej 1 łyżeczka cukru 1/4 łyżeczki pieprzu  1 - 2 łyżki żelatyny Wszystkie przyprawy mieszamy razem. Mięso myjemy, osuszamy, a następnie bardzo dokładnie obtaczamy

Czary - gary w kuchni
Schab dojrzewający 173

końcowym jest genialny! Pod warunkiem, że cienko go pokroicie :-) SKŁADNIKI ok. 1 kg schabu bez kości 1/3 szklanki cukru 1/4 szklanki soli 1 łyżka soli peklowej 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki suszonego koperku Mięso myjemy i osuszamy, a następnie dokładnie nacieramy cukrem. Wkładamy do salaterki, zakrywamy ją folią spożywczą i wstawiamy do lodówki

Czary - gary w kuchni
Sałatka z wątróbką i kuskusem 170

wątróbki indycze 1 papryka (najlepiej żółta, ale może być też biała) 2 nektarynki 1 duża ugotowana marchewka 150 g jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku natka pietruszki sól, pieprz, słodka mielona papryka Kuskus zalewamy gorącym rosołem i zostawiamy pod przykryciem, by napęczniał. Wątróbki wkładamy do wrzącej wody (bez przypraw) i gotujemy do miękkości, następnie studzimy i kroimy w kostkę. Marchewkę

Czary - gary w kuchni
Zupa z kukurydzy i marchewki 176

wypróbowania przepisu, z pewnością nie będziecie żałować tej decyzji :-)  SKŁADNIKI 1 puszka kukurydzy konserwowej 2 marchewki 2 łyżki gęstej śmietany ok. 1 l wody sól ziołowa mielona papryka (słodka i ostra) parmezan lub grana padano Marchewki obieramy i kroimy w plastry, a następnie wkładamy do garnka, dodajemy kukurydzę wraz z zalewą, dolewamy 3/4 l wody i dotujemy

Czary - gary w kuchni
Szynka pieczona (wersja II) 183

się jakoś szczególnie :-) No to szynka... przepyszna...  SKŁADNIKI ok. 1,2 kg szynki 2 łyżki soli peklowej 1/2 łyżki czosnku granulowanego 1/2 łyżki suszonego majeranku 1/4 łyżki mielonego pieprzu Mięso myjemy i osuszamy, a następnie związujemy sznurkiem lub umieszczamy w siatce masarskiej. Przyprawy mieszamy ze sobą i nacieramy nimi szynkę. Następnie wkładamy ją do miski, zakrywamy folią spożywczą

Czary - gary w kuchni
SERNIK KOKOSOWY Z MASŁEM ORZECHOWYM I KOKOSOWYMI PRALINAMI 176

zrobi furorę! Jaki plus jeszcze ? Robi się go niesamowicie szybko! Polecam! SKŁADNIKI: ( tortownica 24 cm ) SPÓD: * herbatniki – 200 g * masło – 60 g MASA: * ser biały 3 x mielony – 750 g * kwaśna śmietana 18% – 250 ml * cukier drobny – 3/4 szkl * wiórki kokosowe – 0,5 szkl * duże jajko – 3 szt DODATKOWO: * prawdziwe masło orzechowe

Ostra na Słodko
Koktajl owocowy z młodym jęczmieniem 200

jęczmienia koktajl jest również bardzo smaczny) 1 łyżka soku z cytryny 120 ml maślanki lub jogurtu naturalnego (u mnie z maślanką) 1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru lub szczypta mielonego imbiru Przygotowanie: Owoce obrać se skórki, pokroić na mniejsze kawałki i rozdrobnić blenderem na jednolitą, aksamitną, kremową konsystencję. Do koktajlu dodać drobno pokrojoną pietruszkę, imbir, sok z cytryny, jęczmień

Kuchcik gotuje
Fasolowy kociołek z kaszą jaglaną 183

jeszcze nie raz je zrobię.                                 Składniki: 200 g kaszy jaglanej 60 dag mięsa mielonego 1 puszka fasolki białej 3 marchewki 2 cebule olej sól pieprz czosnek papryka słodka Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Po chwili dodać mięso, doprawić i podsmażyć

Ewusiowe Smaki
Morszczuk smażony w cieście naleśnikowym z serem żółtym 294

porcje: 3-4 łyżki startego żółtego sera (najlepiej na drobnych oczkach) 3 filety z morszczuka świeże lub rozmrożone szklanka 200 ml ciasta naleśnikowego przyprawy: sól ziołowa, pieprz mielony i ziołowy, zioła prowansalskie kilka kropel soku z cytryny lub pieprz cytrynowy olej do smażenia Przygotowanie: Rybę umyj i osusz delikatnie ręcznikiem papierowym. Pęsetą postaraj się wyjąć ości. Przypraw z każdej

Anioszek w kuchni
Sernik z mlekiem w proszku 203

łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych składników zagnieść  palcami kruszonkę. 2/3 ciasta wysypać na blaszkę 25x36 wyłożoną papierem do pieczenia, lekko ugnieść. Masa serowa: 1,2 kg mielonego sera 500 ml śmietany 30% 8 jajek pół szklanki mleka w proszku pół szklanki mąki pszennej 1 duże opakowanie budyniu śmietankowego 1,5 szklanki cukru 1 duże opakowanie cukru wanilinowego

Praktyczna pl
Pasztet z czerwonej soczewicy 165

duże cebule 1 jajko 2 l bulionu lub kostek bulionowych warzywnych ( jeśli nie jesteście wege to mogą być i mięsne ) sól , do smaku 1/2 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka mielonego chilli ( można mniej jeśli ktoś lubi łagodniej ) łyżka oleju rzepakowego do smażenia Soczewicę zalewamy bulionem lub wodą z kostkami warzywnymi i gotujemy na małym ogniu do miękkości . Zlewamy nadmiar

Ogrodnik w podróży
Surówka do obiadu z włoskiej kapusty 201

wyobrażam sobie obiadu bez dodatku w postaci surówki. Dziś propozycja na pyszną i prostą w wykonaniu surówkę z włoskiej kapusty. Idealny dodatek do kotletów schabowych, mielonych czy sosów. Surówka do obiadu z włoskiej kapusty 2016-04-14 16:45:43 Write a review Save Recipe Print 0 calories

Słodkie okruszki
Duszona baranina z kiszoną cytryną 168

soku z cytryny 400 ml gorącego bulionu najlepiej jagnięcego 2 kiszone cytryny, pokrojone w mniejsze kawałki, pestki usunięte parę sztuk zielonych i czarnych oliwek sól i pieprz czarny, świeżo mielony przygotowanie Dzień przed gotowaniem, wymieszać w misce pietruszkę, kolendrę, cebulę, czosnek, imbir, oliwę, sok z cytryny. Dodać mięso, dobrze wymieszać, przykryć, wstawić na noc do lodówki.  Drugiego dnia

Stare Gary
Karkówka jałowcowa 279

Pyszna z grilla Składniki 0,5 kg karkówki   marynata: 2 łyżeczki mielonego jałowca 1/2 łyżeczki soli ziołowej 1/2 łyżeczki cząbru sól, pieprz 1 liść laurowy 3-4 łyżki oleju 1 łyżka … Czytaj dalej Karkówka jałowcowa

czarrna od kuchni
Strudel drożdzowy z truskawkami 189

opakowanie drożdży suszonych Delecta 150 ml ciepłego mleka 5 dag cukru 1 łyżka cukru waniliowego cytrynowego Delecta 2 jajka 10 dag masła Szczypta soli Masa serowa: 20 dag mielonego twarogu 1 jajko 2 łyżki cukru 2 łyżki budyniu śmietankowego Delecta 1 łyżka kuleczek zbożowych w różowej skorupce Delecta 6-7 świeżych truskawek Kruszonka: 10 dag mąki pszennej

Wanilia i Kardamon
Hummus z burakami 167

puszka ciecierzycy 2 średnie buraki 1 łyżka tahini 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 łyżka octu balsamicznego jasnego sok z połowy cytryny sól himalajska grubo mielony pieprz Buraki gotujemy do miękkości w wodzie z 1 łyżką octu balsamicznego. Po ugotowaniu przelewamy zimną wodą i odstawiamy do ostygnięcia. Ciecierzycę odlewamy z zalewy. Buraki obieramy i kroimy

My Chcemy Jeść
Ryż po kreolsku z kiełbasą andouille 214

często zasmażka (tzw. roux, cudowny wpływ kuchni francuskiej). Większość dań kuchni kreolskiej jest jednogarnkowa. Sama kiełbasa andouille, będąca jednym z podstawowych kuchni kreolskiej, pochodzi z Francji; jest to grubo mielona kiełbasa wieprzowa, mocno doprawiona czosnkiem i mocno wędzona. Jeśli nie uda się Wam jej znaleźć, możecie ją zastąpić właśnie takim rodzajem kiełbasy – wieprzową, mocno wędzoną, z dodatkiem czosnku

Pociąg Do Kuchni
Szaszłyki caprese 315

sałatki podanej w nietypowy sposób jest banalnie proste. Pomidory i ser nabijamy naprzemiennie na patyczek do szaszłyków, przekładając za każdym razem listkiem bazylii. Całość polewamy oliwą i przyprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Idealny dodatek do grilla, ale również jako przystawka do innych potraw. Smacznego

MarcinChef
Mini serniczki z kremem malinowym. 178

sezon na te owoce jeszcze daleko przed nami. W przypadku serników trudno jest mi wykrzesać z siebie obiektywną ocenę. Czyli może jednak nałóg? ;) Składniki: 750 g twarogu dwukrotnie mielonego (lub wiaderkowego) 2 jajka 3/4 szkl. cukru cukier waniliowy 2 łyżki mąki  1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej ciasteczka Oreo świeże maliny krem malinowy: 200 g śmietany kremówki

zadanie-gotowanie
CHLEB BEZGLUTENOWY JASNY 635

mąki ziemniaczanej - 100 g mąki ryżowej - 20 g mąki kukurydzianej - 14 g świeżych drożdży - 280 ml mleka - pół łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżki oleju - 1 kopiasta łyżeczka mielonego siemienia lnianego - 1 małe jajko - łyżeczka soli - pół łyżeczki cukru WSZYSTKIE SKŁADNIKI oprócz oleju wymieszaj w misce, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Kiedy wszystkie składniki połączą się dodaj olej

Kuchnia bezglutenowa Loli
Makaron z brokułami i sosem serowym 168

małe lub 1 większy brokuł 1 cebula 120 g jogurtu greckiego ( lub śmietanko 30 % ) 150 g sera pleśniowego brie olej rzepakowy do smażenia 3 łyżki płatków migdałowych sól, pieprz, mielona gałka muszkatołowa 200 g ulubionego makaronu Wykonanie: Z brokuła oddzielić różyczki. Pozostałości brokuła obrać ze łykowatej skóry. W lekko osolonej wrzącej wodzie ugotować łodygi brokuła. Różyczki ugotować osobno. Cebulę

kolorowotorcikowo
Naleśniki po meksykańsku :) 698

kcal naleśniki: 1 szklanka mleka 1 szklanka wody (może być gazowana- naleśniki będą bardziej puszyste) 1,5 szklanki mąki  2 jajka szczypta soli masło farsz: 200 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 cebula 2 ząbki czosnku

Moje Kuchenne Rewelacje
Sernik Straciatella. 149

mąki 2 łyżki kakao 10 dag cukru pudru 1 łyżka śmietany 18% 1 żółtko pół łyżeczki proszku do pieczenia Delecta Składniki na masę serową; kg. sera 3 razy mielonego (ja użyłam z wiaderka) 5 jajek + 1 białko które zostało z ciasta 10 dag masła 15 dag cukru pudru 1 op. budyniu śmietankowego 1 przyprawa do sernika Delecta

Radość kipiąca uśmiechem.
SERNIK KRÓLEWSKI 213

następnego dnia. Ciasto na spód i wierzch: 30dag mąki, 125g masła, 1 szkl. cukru, 3 łyżeczki kakao, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Masa serowa: 1kg sera trzykrotnie mielonego, 3/4 szkl. cukru, 125g miękkiego masła, 5 jajek, 2 czubate łyżki mąki, 1 budyń waniliowy, opcjonalnie rodzynki obtoczone w mące. Blachę 25x30cm lub tortownicę 24cm wykładamy papierem do pieczenia

Zrób to smacznie
Chleb ziołowy z płatkami żytnimi 242

łyżeczka majeranku 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka czarnuszki 1 łyżeczka cząbru 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka soli 125 g letniej wody Wsyp do niewielkiej miski wszystkie zioła i sól, zalej wodą i wymieszaj. Odstaw pod przykryciem na 20 minut. Zaczyn: 100 g mąki

Grahamka, weka i kajzerka
BABKA GOTOWANA NA MĄCE ORKISZOWEJ, BEZ DODATKU CUKRU 209

lepiej sprawdzić. Po tym czasie formę wyjmujemy z wody, otwieramy i wykładamy babkę na talerz. Jeszcze ciepłą oblewamy polewą, by nie obsychała. Polewa I- czekoladowa: - 60g masła - 1/2 szklanki mielonego ksylitolu (lub pudru) - 2 łyżki kakao - 1 łyżeczka mleka W rondelku rozpuścić masło z ksylitolem, następnie dosypać kakao i wlać mleko. Zagotować. Gdyby polewa się zważyła dolać odrobinę chłodnej

Smaczne Zdrowe
Schab pieczony z nadzieniem 263

kości 15 dkg szpinaku ( rozmrożonego )  10 dkg fety 2 ząbki czosnku  15 dkg suszonych pomidorów w oliwie  2 ząbki czosnku  1 łyżeczka kaparów pieprz świeżo mielony chilli + sznurek do związania mięsa + u mnie skóra z surowego boczku.  Schab myjemy pod zimną wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym. Schab równomiernie nacinamy ( ważne  – nacinamy

Kuchnia na wzgórzu
Mac n'cheese "cztery sery" 181

sera z niebieską pleśnią, pokrojonego w kostkę 85 g sera brie, pokrojonego w kostkę 85 g świeżo startego parmezanu 55 g bułki tartej oliwa z oliwek sól, świeżo mielony pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. W dużym rondlu zagotowujemy osoloną wodę. Wrzucamy makaron i gotujemy 3 minuty krócej, niż podano na opakowaniu. Przecedzamy, przelewamy dużą ilością

My Culinary Art
Chleb ziołowy z płatkami owsianymi 180

minut. Zioła po 1 łyżeczce: *  majeranek *  kolendra *  kminek *  szałwia *  tymianek *  czarnuszka *  cząber *  rozmaryn *  bazylia  oraz: *  1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu *  1 łyżeczka soli Zalać  wszystko 1/2 szkl. ciepłej wody i odstawić na 20 minut. Ciasto właściwe: *  500 g mąki pszennej chlebowej  (użyłem

Przepisy na domowy ser i chleb
Tort orzechowy z nutką mięty 157

łyżek zmielonych orzechów włoskich - 4 łyżki cukru kryształu - 1 łyżka mąki pszennej - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Łącznie do 3 blatów  i dekoracji potrzebujemy ok. 25 dag mielonych  orzechów włoskich. 1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i miksujemy do czasu aż piana będzie szklista, następnie dodajemy żółtka, mieszamy. Na koniec przesiewamy mąkę z proszkiem

Apetyczna babeczka
Schab ze śliwką 166

łyżka saletry potasowej do mięsa (lub soli peklowej) 1 płaska łyżka- pieprz młotkowany z kolendrą 1 łyżka suszonego czosnku 2 łyżki majeranku 4 łyżki cukru 1 łyżka papryki ostrej mielonej 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego suszone śliwki do gotowania musztarda kremska (ok. 2 łyżki) Przygotowanie: Mieszamy sól, saletrę, czosnek, cukier, pieprz i paprykę, majeranek, rozdrobnione liście laurowe

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chleb ziołowy z płatkami owsianymi - kwietniowa piekarnia 178

cukru 1/2 szkl letniej wody Wymieszać i przykryć i pozostawić na 15 minut. zioła po 1 łyżeczce: majeranek kolendra kminek szałwia tymianek czarnuszka cząber rozmaryn bazylia oraz: 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli Zalać wszystko 1/2 szkl ciepłej wody i odstawić na 20 minut. ciasto właściwe: 500 g mąki chlebowej 1/2 szklanki płatków owsianych 2 łyżki aktywnego

Stare Gary
Pierś kaczki w pomarańczach i cydrze 156

porcje 4 kacze piersi razem ze skórą 4 pomarańcze garść złotych rodzynek 150 ml wytrawnego cydru kawałek kłącza imbiru 1 łyżka miodu szczypta cynamonu olej do smażenia świeżo mielony pieprz, sól długoziarnisty ryż do podania (np. basmati) * PRZYGOTOWANIE Pierś z kaczki umyj i wysusz papierowym ręcznikiem. Skórkę natrzyj na krzyż. Zetrzyj odrobinę imbiru i natrzyj nim pierś. Mięso posól

Food Square
Pulpety z papryką i pieczarkami 162

papryką i pieczarkami podaję najczęściej z kaszą jęczmienną. Moim zdaniem wszystkie sosy oparte na papryce, sprawdzają się znakomicie   z kaszami .  Składniki pulpetów: 500 g mielonej karkówki 2 ząbki czosnku pół cebuli 60 ml bułki tartej (1/4 szklanki) 1 jajko sól i pieprz do smaku oliwa do smażenia pulpetów Składniki sosu: 1 czerwona papryka 1 żółta papryka

Smak mojego domu
Imprezowe jajka  187

łódeczki z białek. robimy sos: - pól małego jogurtu naturalnego, - 1 łyżka śmietany, - 2 łyżki majonezu, -świeży imbir starty na tarce (ilość wg uznania), -1 łyżka ketchupu łagodnego, -1 łyżeczka mielonych orzechów włoskich, -szczypta soli. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować . Nadziane łódeczki z białek układamy np. na specjalnym talerzu do jajek stawiając obok sosik w sosjerce. Ja miałam świeżo przywieziony prezent

Kulinarne przemyslenia
Ryż z cytrynowym łososiem i brokułami 160

filetu z łososia norweskiego, 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego ziarnistego, 150 ml oleju rzepakowego, 1 szt. trawy cytrynowej, 1 świeży brokuł,   sól do smaku,   pieprz czarny mielony do smaku, 1 łyżeczka pieprzy zielonego marynowanego. Przygotowanie: Ryż gotujemy wg przepisu z dodatkiem soli i pokrojonej w plasterki papryki chili. Odcedzamy i pozostawiamy pod przykryciem. Brokuły gotujemy na parze

Moniki Smakołyki
Ciasto makowe z masą serową 205

migdałowe. Ciasto idealne na Święta, urodziny i bez okazji :) foremka 25x36cm Ciasto:  6 jajek,  szklanka mąki pszennej tortowej,  1/2 szklanki cukru,  szklanka maku (użyłam Mak mielony BackMit),  2 łyżeczki proszku do pieczenia,  2-3 łyżeczki przegotowanej zimnej wody. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz

Z miłości do słodkości
pomarańczowe pałki kurczaka z piekarnika... 205

Składniki: olej rzepakowy 1/2 szklanki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, curry Royal Brand 1 łyżeczka, rozmaryn suszony 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, sok z pomarańczy 2 sztuki, pałki z kurczaka 8 sztuk/większe pałki kurczaka dobrze opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym wycisnąć sok z 1 pomarańczy i wymieszać

W Mojej Kuchni Lubię
Chleb ziołowy z płatkami owsianymi 152

letniej wody Wymieszać i przykryć i pozostawić na 15 minut. zioła po 1 łyżeczce: majeranek kolendra kminek szałwia  tymianek  czarnuszka  cząber rozmaryn bazylia oraz: 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu  1 łyżeczka soli Zalać  wszystko 1/2 szkl ciepłej wody i odstawić na 20 minut. ciasto właściwe:  500 g mąki chlebowej  1/2 szkl. płatków

Moje domowe kucharzenie
Klopsiki z ziemniakami z multicookera 168

Pyszne danie przygotowane w multicookerze. 1/2 kg mięsa mielonego 1 jajko 1 łyżeczka  chrzanu 1 cebulka przyprawy [sól,pieprz, vegeta, majeranek] susz warzywny ziemniaki Mięso wyrobić z jajkiem i przyprawami.Formować małe klopsiki. Do misy multicookera wlać wodę i dodać susz oraz przyprawy.Ustawić program BOIL na  10 minut.Po tym czasie  dodać klopsiki. Na tacce

Moje domowe kucharzenie
Cheeseburger wołowy z surówką Colesław 239

możliwość zastępowania niezdrowych składników - tymi "lepszymi". Może ten nie należy do wersji mega light, ale z pewnością nie zawiera nadmiaru niechcianych ulepszaczy/polepszaczy. (4 sztuki) 4 bułki hamburgerowe Kotlety: 600g mielonej wołowiny (najlepiej tłustszego gatunku, np. łopatki, rostbefu) odrobina wody 1 cebula (duża) 1 łyżka musztardy (najlepiej dijon) 1/2 łyżeczki ziaren kolendry sól, pieprz olej do smażenia Dodatkowo: 4 plastry

Di gotuje
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem 163

kawałki tuńczyka. Cebule szalotkę kroimy w plasterki, krążki układamy na sałatce. Na wierzchu układamy ćwiartki jajka. Całość skrapiamy odrobiną oliwy z oliwek i doprawiamy do smaku sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Pyry na Gaz
Pieczeń rzymska z papryką 155

Składniki – porcja na formę 25 x 13: 1 kg mięsa mielonego, 2 cebule, 2 łyżki musztardy, 4 ząbki czosnku, 1 surowe jajko, 1 papryka, sól, pieprz, papryka ostra, zioła prowansalskie, majeranek. Krok 1 Cebulę i paprykę kroimy w kostkę, czosnek siekamy. Krok 2 Do mięsa dodajemy przyprawy i zioła, musztardę, surowe jajko oraz cebule, paprykę i czosnek. Całość

Coś bym zjadła
Zupa pomidorowa w słoiku na wynos z pulpetami i z parmezanem 204

pomidorowy Łowicz bulion warzywny 2 litry 1 łyżeczka masła 2 łodygi selera naciowego 2 marchewki cebula  czosnek oliwa ok pół łyżeczki  kopru włoskiego  Pulpety: 500 gram mielonego mięsa indyczego z udźca 1 łyżeczka słodkiej papryki 100 gram tartego parmezanu lub pecorino  ząbek czosnku sól do smaku pół łyżeczki papryczki chili ( u mnie w patkach

AZgotuj!
Buła ze stekiem czyli Philly Cheese Steak – kanapka z bavette 217

średnie cebule – czerwona i biała 2 ząbki czosnku 4 półbagietki 100g sera cheddar 4 plasterki twardego sera mozzarella 4 łyżki majonezu olej do smażenia masło klarowane do smażenia świeżo mielony czarny pieprz sól

Karo in the Kitchen
Chleb z samych ziaren ! FIT bez mąki ! 154

chleb nie smakuje jak ten !  Żaden kupiony chleb nie jest tak sycący jak ten ! Bez grama mąki, z samych ziaren !  3/4 szklanki siemienia lnianego 10 czubatych łyżek mielonego siemienia lnianego 1 szklanka ziaren słonecznika 1/2 szklanki płatków migdałowych 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych 2 łyżeczki soli 5 łyżek płynnego oleju kokosowego 1 i 1/2 szklanki letniej

dlaSmaQ
Salatka kus kus z ciecierzyca i granatem 195

ciecierzyca i granatem 100 g kus kusu sól, pieprz 50 g płatków migdałowych, uprażonych do złoto 1 łyżka oliwy 200 g ugotowanej, osaczonej ciecierzycy 1 łyżeczka mielonego kuminu sok i skórka starta z 1 cytryny pestki z 1 granatu, najlepiej sporego garść listków mięty, porwanych oliwę EV Kus kus przygotowujemy wg przepisu na opanowaniu. Doprawiamy sola i pieprzem, spulchniamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Hamburger z salami 178

lubi zjeść dobrego burgera? U mnie są często, bo uwielbiamy mięso. Dzisiejszy hamburger będzie z dodatkiem salami. Polecam! Koniecznie musicie je przygotować! Składniki : * bułki do hamburgerów * 300g mięsa wołowego mielonego * sól, pieprz do smaku * kilka plasterków salami * pomidor  * ogórek * czerwona cebula  * roszponka * majonez, ketchup Przygotowanie : Mięso doprawić i dobrze wymieszać. Na grillowej patelni usmażyć burgery. Układać

Magiczne Życie Marty
Muffiny cheesburgerowe. 168

lepiej! Serio - spróbujcie :) PS Nie zlekceważcie marynowanej czerwonej cebuli - to kluczowy element! Dwie łyżki octu, dwie łyżki cukru pudru, pół godziny - i gotowe :) Składniki: 3 bułki hamburgerowe 250 g mielonej wołowiny 2 łyżki prażonej cebulki 1 jajko 2 łyżki startego żółtego sera (ostrego) 1 łyżeczka musztardy sól i pieprz 1 plasterek parzonego boczku keczup sos bbq ostry ser pokrojony

zadanie-gotowanie
Ziemniaczany suflet ze śledziem 142

duża czerstwa pszenna bułka mleko 1 łyżka tartej bułki 4 świeże filety śledziowe (bez skóry) kapary gałka muszkatołowa sól pieprz   Przygotowanie   Ziemniaki ugotowałem, zrobiłem puree, przyprawiłem mieloną gałką muszkatołową, ostudziłem. Miąższ bułki namoczyłem w mleku, odcisnąłem. Utarłem masło z trzema żółtkami, dodałem ziemniaki i bułkę, sól i pieprz. Wymieszałem. Ubiłem pianę z białek i dodałem do masy

R'n'G Kitchen
Babka makowa 169

polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.  Składniki na podłużną formę o długości ok 30 cm: 3/4 szklanki mąki tortowej 3/4 szklanki mąki krupczatki 1 niepełna szklanka suchego maku mielonego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 - 3/4 szklanki cukru 2 łyżki maślanki, jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 1 szklanka oleju rzepakowego 4 duże jajka L-XL Lukier

Ze smakiem i z pasją
zdrowa pasta twarogowa... 177

Składniki: twaróg 40 dag/chudy, maślanka 3/4 szklanki, natka pietruszki 1 pęczek, rzodkiewka 5 sztuk/większe, szczypiorek 1 pęczek, ząbki czosnku 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, sól ziołowa 1 łyżeczka rzodkiewki, natkę pietruszki, ząbki czosnku, szczypiorek w rozdrabniaczu rozdrobnić i przełożyć do miski dodać twaróg chudy dobrej jakości (mam wiejski domowy z rynku), wlać maślankę, dodać pieprz, sól

W Mojej Kuchni Lubię
Łosoś na parze z warzywami 223

zależy jaką ilość zrobicie. Wystarczy użyć te przyprawy co ja i wyjdzie wybornie. Polecam Marchewki obrać, ziemniaczki wyszorować. Dzwonki łososia umyć i osuszyć. Doprawić solą morską i świeżo mielonym pieprzem. Obsypać ziołami z dwóch stron.   Położyć ziemniaki i marchewki na spód parowaru, natomiast łososia na półkę wyżej. Naokoło łososia rozłożyć pomidorki. Na każdym kawałku ryby rozłożyć malutkie kawałki

Kuchnia Pokoleń
Pulpety w sosie grzybowym 161

smaczne. Kiedyś zrobimy identyczne i wrzucimy na bloga przepis. A tymczasem prezentujemy Wam nasze własne pulpety w sosie grzybowym.       Potrzebujemy: około 1,5 kg wieprzowego mięsa mielonego 3 czerstwe kajzerki (namoczone wcześniej w wodzie i odciśnięte) 2 cebule (posiekane w kostkę) 2 jajka 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) 50 g suszonych grzybów (należy je wcześniej

Marder&Marder Manufacture
Omlet kawowy bez mąki z kremem waniliowym, bananem i czekoladą bez cukru 136

pół i wypełniłam plasterkami banana. Roztopiona belgijska czekolada jest zwieńczeniem całości :) Składniki: 2 jajka 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej w proszku 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka dowolnych mielonych orzechów Rozgrzać patelnię. Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Wylać na patelnię i smażyć na małym ogniu, aż ciasto się zetnie, przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę. Krem

Chocolate Muffin Blog
Risotto mocno szparagowe 170

łyżki oleju rzepakowego - czosnkowego, 50 ml białego, wytrawnego wina, 30 g twardego sera – bursztyn, 1 liść laurowy, 2 ziela angielskie, sól do smaku, szczypta cukru, p ieprz czarny świeżo mielony do smaku, gałązka rozmarynu, pęczek szczypiorku, ponadto: endywia kędzierzawa zw.  sałatą fryzowaną zieloną. Przygotowanie: Szparagi myjemy, nie obieramy. Obcinamy tylko zdrewniałe końcówki.  Wystarczy wygiąć szparaga i końcówka

Moniki Smakołyki
Wieprzowina w sosie z musztardą francuską, musem z cebuli i pieczonymi ziemniakami 170

wieprzowina: 1 kg mięsa wieprzowego z szynki 2 cebule 2 małe ząbki czosnku sól pieprz świeżo mielony papryka słodka 4 ziela angielskie 3 listki laurowe  mus z cebuli: cebula i czosnek z gotowania wieprzowiny sól pieprz  dodatki: 4 ziemniaki  zioła prowansalskie tymianek sól pieprz papryka słodka oliwa

KuchcikoweLove
Zakręcony chlebek czekoladowy 156

temperaturze pokojowej  1 łyżeczka soli  50 g cukru  360 g maki  7 g drożdży  2 łyżki kremu czekoladowego  1 łyżka siemienia lnianego, mielonego (pominęłam) Do dużej miski wsypać wszystkie składniki, poza kremem czekoladowym i siemieniem lnianym. Przy pomocy miksera wrobić elastyczne, gładkie ciasto.Wyrobione ciasto wyłożyć na lekko naoliwiona powierzchnię. Podzielić na trzy części

Moje domowe kucharzenie
Babka ananasowa w płatkach kokosu 223

kostki masła (ok 250g) 4 jajka 3 szklanki mąki pszennej 1 i 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 duża puszka plastrów ananasa 50g mielonych migdałów 2 łyżki likieru pinacolada Dodatkowo: 2 tabliczki białej czekolady 3 łyżki słodkiej śmietanki 30% 20g płatków kokosowych czekoladowa posypka Sposób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy po jednym

Kuchnia w czekoladzie
Mazurek z bezą pełną bakalii 146

widmo apogeum wielkiego postu uchowa go do niedzielnego świętowania. Moja naiwność jak widać nie zna granic. I dziś trzeba było powtórzyć wypiek.  Składniki na ciasto: 200 g mielonych migdałów włoskich 200 g mąki pszennej 150 g masła łyżeczka proszku do pieczenia Delecta 3 żółtka 2 łyżki śmietany 18% Składniki na bakaliową bezę: 150 g suszonych moreli

Karczma Honorietty
Zapiekane jajka z kabanosami 170

kolację zapraszają i smacznie się polecają :) Składniki na 3 foremki na tartaletki o średnicy ok. 12 cm: 3 jajka, 3 łyżki śmietany 12%, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 50 g bardzo cienkich kabanosów, 1 płaska łyżka mąki, garść listków świeżej bazylii, ponadto: kiełki rzodkiewki. Przygotowanie: Piekarnik nastawiamy na 175°C. Kabanosy

Moniki Smakołyki
Zapiekanka serowa z ravioli 457

sera 100 ml słodkiej śmietanki 12% 1 opakowanie mrożonego szpinaku kilka posiekanych, plastrów, wędzonego boczku – do posypania 2-3 ząbki czosnku , sól , pieprz do smaku 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 płaska łyżeczka cukru masło ( kilka łyżek ) Beszamel : 25 g masła 40 g mąki pszennej 500 ml ciepłego mleka sól, pieprz 1/3 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej Ravioli

Ogrodnik w podróży
Zupa serowa z brokułami. 229

choć lekki, obiad. Składniki: 1 litr bulionu warzywnego 1 cebula 100 g kremowego serka topionego 100 g startego ostrego żółtego sera 2 ziemniaki 1/2 brokuła szczypta gałki muszkatołowej szczypta mielonego kminku sól i pieprz oliwa opcjonalnie grzanki Wykonanie: Brokuła podzielić na różyczki i zblanszować lub podgotować krótko na parze bądź w mikrofalówce. Ma zmięknąć lecz pozostać jędrny i żywo

zadanie-gotowanie
Różnice kulturowe, czyli o instytucji kapcia. I ciasteczka z palonym masłem 160

zapach wydobywający się z piekarnika i ciasteczka, którym nie można się oprzeć... Ciastka migdałowe z palonym masłem Składniki: (na 24 sztuki) 150 ml białek (4-5 sztuk) 90 g mielonych migdałów 75 g mąki pszennej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki soli morskiej 150 g cukru 135 g masła Masło rozpuścić w garnuszku, a następnie podgrzewać, aż nabierze

Pożeraczka, czyli raz adobrze
pyszna tarta wytrawna... 143

żółty 20 dag, szczypiorek 1 pęczek TARTA: mąka krupczatka 200 gram, mąka tortowa 200 gram, masło lub margaryna 200 gram/zimne, sól 1/2 łyżeczki, żółtko 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, śmietana gęsta 2 łyżki jajka, pieprz, sól, śmietanę dobrze roztrzepać rózgą lub mikserem na jednolitą masę użyłam ser holenderski i rozdrobniłam w rozdrabniaczu - do masy dodać cebulę

W Mojej Kuchni Lubię
na maśle fasolkowa zupa z kaszą gryczaną jasną... 164

Składniki: woda 3 litry, warzywa mrożone 1 opakowanie, mrożona fasolka szparagowa 1 opakowanie, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, masło 2 łyżki, śmietana gęsta 1 łyżka, mąka pszenna 1 łyżka, kasza gryczana 2 saszetki/jasna wodę zagotować, wsypać zupę jarzynową i fasolkę mrożoną, gotować z 15 minut wsypać kucharka, pieprz, masło i gotować z 10 minut, na koniec

W Mojej Kuchni Lubię
Cudaczek serowo wisniowy z kremem 2945

łyżki kakao 40 g masła Biszkopt jasny: 3 jajka 3 łyżki cukru ½ szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki proszku do pieczenia Warstwa serowa: 80 dag twarogu mielonego ½ szklanki mleka w proszku ½ szklanki mleka 5 jaj 2 łyżki miękkiego masła 20 dag cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Krem budyniowy z likierem: 750ml mleka 2 budynie śmietankowe

Wanilia i Kardamon
Placuszki z borówkami na jogurcie wg Aleex 191

duże jajka • 1,5 szklanki mąki pszennej • 2 łyżeczki sody oczyszczonej • 2 łyżki cukru • szczypta soli • odrobina oleju • 400 g borówek amerykańskich Dodatkowo: • 250 g białego sera trzykrotnie mielonego • cukier waniliowy • 1 – 2 łyżki cukru pudru • 3 – 4 łyżki jogurtu greckiego Sposób przygotowania: 1. Borówki opłukać pod bieżącą wodą, odłożyć kilkanaście owoców. 2. Twarożek przełożyć do miseczki, dodać jogurt

W mojej kuchni
Porzeczkowiec wg Aleex 225

szklanka cukru • 3 łyżki kakao • 1,5 szklanki mąki pszennej • 5 jajek • 1 łyżka (!) proszku do pieczenia • 1 łyżeczka sody • ½ szklanki cukru Masa serowa: • 500 g sera białego trzykrotnie mielonego • 250 g waniliowego serka homogenizowanego • cukier waniliowy 16 g • 250 g masła • 6 łyżek cukru pudru Bita śmietana: • ½ litra śmietany kremówki 30% lub 36% • 1 łyżka cukru pudru

W mojej kuchni
Makaron zapiekany z wędzonym łososiem i mozzarellą wg Aleex 179

oliwą z oliwek. 2. Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ma być al dente - lekko twardy). Odcedzić. 3. Na dno formy wyłożyć połowę makaronu, posypać mielonym pieprzem. 4. Łososia pokroić w paski. 5. Rozłożyć rybę na warstwie makaronu i posypać świeżo zmielonym pieprzem oraz połową natki. 6. Ser żółty zetrzeć, mozzarellę porwać na kawałeczki, dodać

W mojej kuchni
Krokiety wigilijne po rusku wg Aleex 172

barszczem. Może spróbujecie? Składniki: Naleśniki: • 2 szklanki mleka • 2 szklanki mąki • 2 jaja • olej • szczypta soli Farsz: • 40 dag ziemniaków po ugotowaniu (u mnie 4 średnie) • 20 dag trzykrotnie mielonego sera białego • 2 duże cebule + 1 dodatkowo • sól, pieprz • olej • kilka plasterków boczku (jeśli danie nie jest przeznaczone na Wigilię) Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obrać, umyć, ugotować w osolonej

W mojej kuchni
Letni sernik na zimno z truskawkami wg Aleex 198

świetnie leczy skołatane nerwy oraz koi rozedrganą duszę. Polecam. Składniki: Spód: • 2 opakowania ciastek digestive, mogą być z czekoladą • 150 g masła Masa: • 500 g białego sera trzykrotnie mielonego • 500 g mascarpone • 400 g twarożku homogenizowanego naturalnego • 1,5 galaretki cytrynowej • 2-3 łyżki cukru pudru (do smaku) • 400 g truskawek Wierzch: • 400 g truskawek • 2 galaretki truskawkowe Sposób

W mojej kuchni
Krupnik z grzybami wg Aleex 166

Jeszcze zdążycie. Naprawdę polecam. Składniki: • 1 udko kurczaka • 1 pietruszka • 1 marchewka • kawałek pora • listek laurowy, ziele angielskie • 40 dag podgrzybków • 4 ziemniaki • ¾ szklanki kaszy jęczmiennej • sól, pieprz świeżo mielony • 1 mała cebulka • natka pietruszki Sposób przygotowania: 1. Udko i kawałek pora zalać zimną wodą. Zagotować. 2. Kaszę wsypać do szklanki, wypłukać, dodać do gotującego się wywaru. 3. Grzyby

W mojej kuchni
Klopsiki z grzybami w sosie pieczarkowym wg Aleex 162

emocjom. Jestem jednak przekonana, że ta sobotnia tragedia powinna potrząsnąć wszystkimi decydentami. Pora, aby od nowa poukładać nasz świat. Bo tylko on nam pozostał… Składniki: Na klopsiki: • ½ kg mięsa mielonego z szynki lub z łopatki • 30 dag pieczarek • 1 cebulka • sól, pieprz, czosnek, przyprawa do mięs Knorr’a • jajko • 1/2 małej bułki, np. kajzerki • olej Na sos: • ½ kg pieczarek

W mojej kuchni
Bułeczki ślimaczki z cynamonem wg Marleny 151

mąki pszennej - 3 łyżki cukru - 40 g świeżych drożdży - 80 g stopionego masła - 1 żółtko - szczypta soli Nadzienie: - 50 g stopionego masła - 125 g drobnego cukru - 2 łyżki mielonego cynamonu Sposób przygotowania: 1. Mąkę wsypać do miski, na środku zrobić wgłębienie, wkruszyć drożdże, posypać cukrem, zalać niewielką ilością letniego mleka, wyrobić palcami. Przykryć ściereczką i odstawić

W mojej kuchni
Blog Roku 2015 i Błyskawiczny sernik tiramisu wg Aleex 202

kilka minut. No i jeszcze jedno – wspaniale smakuje. Koniecznie je wypróbujcie, jeśli nie w ten weekend, to przy najbliższej okazji. Naprawdę warto. Polecam. Składniki: • 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego • 250 g mascarpone • 1 szklanka cukru • 1 budyń waniliowy w proszku • 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej • ziarenka z 1 laski wanilii • 2 jajka • 100 g okrągłych biszkoptów

W mojej kuchni
Sernik Rafaello wg Aleex 251

Składniki: Spód: • 200 g wafelków kokosowych (z nadzieniem kokosowym) • 5 łyżek zmielonych migdałów bez skórek • 30 g masła • 6 łyżek wiórków kokosowych Masa serowa: • 500 g twarogu tłustego trzykrotnie mielonego • 500 g mascarpone • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 i 1/2 szklanki cukru • 1 cukier wanilinowy • 5 jajek • 2 żółtka (białka zachować do bezy) • 1 puszka 400 g mleka kokosowego

W mojej kuchni
Kasza orkiszowa z musem brokułowym i kurczakiem w ziołach 182

łyżki mascarpone ·          feta (u mnie prostokącik 3 na 2 cm) ·          pieprz mielony ·          1-2 torebki kaszy orkiszowej Kaszę gotujemy zgodnie ze wskazówkami zawartymi na opakowaniu (ja gotuję 2-3 minuty krócej) z odrobiną soli. Różyczki

Bazując na smaku
Karkówka pieczona w warzywach pachnących ziołami prowansalskimi 209

doskonała propozycja łatwy i szybki do przygotowania obiad dla całej rodziny. Polecam!!! SKŁADNIKI: 500g karkówki bez kości, 2 marchewki, 1 por, 500g ziemniaków , 2 cebule, 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej, 1/2 łyżki ziół prowansalskich, 100 ml oleju, sól , pieprz , oliwa. PRZYGOTOWANIE: 1. Karkówkę kroję na plastry i lekko rozbijam. Oprószam z dwóch stron papryką słodką, solą oraz pieprzem

Tradycyjna kuchnia Kasi
Drobiowe kieszonki nadziewane chorizo i porami 138

ogniu do momentu, aż pory zmiękną. Doprawiamy do smaku pieprzem. Soli nie używałam, ponieważ chorizo jest dość intensywne w smaku. Tak przygotowanym farszem nadziewamy każdy filet kurczaka. Posypujemy świeżo mielonym pieprzem i solą z obu stron. Filety obtaczamy w rozkłóconym jajku. Jajkiem smarujemy również nacięte brzegi i dociskamy, aby się nie otworzyły podczas smażenia. Obtaczamy w bułce tartej

Wędrówki po kuchni
Sernik w kieliszkach (z karmelizowanym bananem i sosem wiśniowym) 173

kakaowych (użyłam Blacky - Cukry Nyskie ) 6 bez (mogą być kupne, przepis tu - klik ) Masa serowa: 200 ml śmietanki kremówki 3 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 200g białego sera (mielonego; może być z wiaderka) Wierzch bananowy: 1 banan 1 łyżka cukru 1 łyżka masła Sos wiśniowy: 200g wiśni bez pestek (świeże lub mrożone) 50 ml czerwonego wina (wytrawnego

Di gotuje
Wołowina Hoisin 142

kolendrę na sos ¼ szklanki sosu sojowego jasnego 2 łyżki masła orzechowego, niesolonego 1 łyżka miodu wielokwiatowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 zmiażdżony ząbek czosnku ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka pasty miso lub pasty z fermentowanej fasoli. Wszystkie składniki na sos wrzucamy do blendera lub moździerza i łączymy ze sobą. Taki sos możecie przechowywać

ladykitchen
Chleb z makiem ( z automatu ) 152

zachowania! Składniki 300 ml wody 540 g mąki typ 550 u mnie Luksusowa  Młynomag 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli u mnie różowa himalajska 70 g  mielonego maku   1 duża łyżka oleju kokosowego extra virgin  Skworcu szczypta gałki muszkatołowej pół opakowania suchych drożdży Włóż składniki do formy, nastaw program NORMALNE lub PODSTAWOWE. I wyjmij chleb

Z Kuchni Do Kuchni
Mazurek z bezą pełną bakalii 166

widmo apogeum wielkiego postu uchowa go do niedzielnego świętowania. Moja naiwność jak widać nie zna granic. I dziś trzeba było powtórzyć wypiek.  Składniki na ciasto: 200 g mielonych migdałów włoskich 200 g mąki pszennej 150 g masła łyżeczka proszku do pieczenia Delecta 3 żółtka 2 łyżki śmietany 18% Składniki na bakaliową bezę: 150 g suszonych moreli

Karczma Honorietty
Miodowo - musztardowe żeberka duszone 154

pyszny obiad. Smacznego! Składniki : * kg żeberek wieprzowych * 2 cebule * ząbek czosnku * 2 łyżki miodu * łyżka musztardy sarepskiej * łyżka oliwy z oliwek  * szczypta soli i pieprzu * łyżeczka czerwonej papryki mielonej Przygotowanie : Miód wymieszać z musztardą, oliwą i przyprawami, żeberka pokroić na porcję i dobrze obtoczyć w marynacie. Tak przygotowane żeberka odstawić na kilka godzin pod przykryciem do lodówki. Żeberka

Magiczne Życie Marty
Quiche z łososiem i gruszką 170

doprawiamy do smaku pieprzem, gałką muszkatołową i solą. Mieszamy do połączenia się składników. Masę jajeczną wylewamy na spód ciasta. Na wierzchu układamy kawałki łososia i gruszki. Wierzch posypujemy świeżo mielonym pieprzem kolorowym. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180'C i pieczemy przez 22 minuty. Notatki - jeżeli używacie metalowej formy, należy ją wcześniej natłuścić masłem by Małgorzata Hert Adapted from

Wędrówki po kuchni
Tort orzechowy z kremem na bazie mascarpone i chałwy 281

polewą czekoladową. Co prawda tort pieczony jest w okrągłej formie, ale myślę, że spokojnie możecie upiec w tradycyjnej blaszce, otrzymując po prostu przekładany placek. W cieście znajduje się sporo mielonych orzechów i niewielka ilość mąki. Chałwę w kremie możecie pominąć zupełnie, lub zastąpić ulubionymi czekoladowymi cukierkami. Ważnym elementem każdego ciasta z kremem jest poncz do nasączania. To on wraz

Mieszam w Garnku
Kanapkowa pasta z cieciorką i soczewicą 228

czerwonej) 2/3 szklanki ugotowanej ciecierzycy 2 łyżki oliwy 1 średnia cebula, posiekana 1 średnia marchew, starta na tarce o grubych oczkach 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 1 kopiasta łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki lubczyku  4 suszone pomidory w oliwie (lub 1 łyżka koncentratu pomidorowego) 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka sosu sojowego

Roślinna - blog wegański
Warsztaty Fit&Easy WARZYWA DAJĄ MOC 190

ogólnie mieszanki godne polecenia. Koktajl wzmacniający 1 opakowanie Super Koktajl green Fit&Easy 2 garście świeżego szpinaku 1/2 banana 1/2 gruszki 1/2 awokado 1/2 kiwi 1/2 łyżeczki mielonego młodego jęczmienia 200 ml wody mineralnej niegazowanej  Wykonanie Wszystkie składniki umieszczamy w mikserze i dokładnie miksujemy.  Koktajl na libido 1 opakowanie Super koktajl red Fit&Easy

Malinowe Pocałunki
Zupa krem pomidorowa o smaku curry 195

sama lub użyj gotowej mieszanki 0 jednak namawiam do wykonania samemu Po pół łyżeczki : kurkumy kolendry kozieradki kminu rzymskiego gorczycy białej imbiru suszonego lub świeżego papryki słodkiej gałki muszkatołowej mielonego ziela angielskiego  szczypta chili    szczypta cynamonu 1 goździk  Do garnka w którym będzie gotowała się zupa wsyp wszystkie przyprawy. Zacznij podgrzewać aby uwolniły swój aromat

AZgotuj!
Kremowa zupa z cukinii i kukurydzy z prażonymi pestkami słonecznika 153

bulionu warzywnego 1 duże opakowanie jogurtu naturalnego odtłuszczonego 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka kurkumy 1 łyżeczka suszonej kolendry 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżki pestek słonecznika sól świeżo mielony pieprz Słonecznika prażymy na suchej patelni i odstawiamy. Cebulę kroimy w piórka. Cukinie obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Kukurydzę odsączamy z zalewy. W garnku rozgrzewamy olej

My Chcemy Jeść
Sernik krakowski 153

window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki Ciasto 240 gr mąki 160 g masła 60 g cukru 2 łyżki śmietany 18% 2 żółtka szczypta soli masa serowa 1 kg sera trzykrotnie mielonego 100 ml śmietany kremówki 4 jajka 1 szkl. cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka kaszy manny cukier waniliowy Wykonanie Ciasto Z podanych składników zagniatamy szybko ciasto. Chowamy

Mieszam w Garnku
Sernik bez pieczenia – kardamonowy, z wiśniową pianką 262

tortownicy ostrym nożem, następnie odpinamy obręcz. Podajemy ze świeżymi sezonowymi owocami – świetnie pasują i truskawki, i wiśnie. NA SERNIK 0,5 kg sera na sernik, z wiaderka, trzykrotnie mielonego 0,5 szklanki cukru pudru (jeśli wolicie bardzo słodkie desery-2/3 szklanki) 0,5 szklanki świeżo zagotowanej wody 2 łyżki żelatyny + 3 łyżki stołowe zimnej wody 1 łyżeczka aromatu

Karo in the Kitchen
Pałki w keczupowej marynacie 216

frytkami i surówką. Warto je przygotować, ponieważ są przepyszne.  SKŁADNIKI: 1/2 kg podudzi z kurczaka, 3 łyżki oleju, 1/2 szklanki ketchupu pikantnego PARCZEW , 1/2 łyżki papryki słodkiej mielonej, 1 łyżeczka rozmarynu, 2 łyżeczki pieprzu, 1/2 łyżeczki soli, 1,5 łyżki masła. PRZYGOTOWANIE: 1. Olej mieszam z keczupem i przyprawami. Do marynaty wkładam podudzia z kurczaka. Mięso nacieram marynatą

Tradycyjna kuchnia Kasi
Majonez z serka wiejskiego - lekki 180

Wkładamy na chwile do zimnej wody, obieramy W tym czasie gdy gotuje sie jajko, łączymy cały serek - ze śmietanką w nim zawartą- dodajemy so, musztardę, ewentualnie ocet, sól i mielony pieprz- mieszamy dokładnie Ugotowane, pokrojone, ciepłe jajko dodajemy do całości i miksujemy na gładką i puszystą masę

Proste Potrawy
Żeberka wolno pieczone w sosie barbecue 154

żeberka jakie jadł. 1 – 1,5 kg żeberek przyprawa : 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżka cukru 1 łyżka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka gorczycy sos barbecue

Polska Zupa
SOCZYSTA PIERŚ Z KURCZAKA 156

wszystkim na zdrowie. Na zdrowie i to w dosłownym tego słowa znaczeniu. SKŁADNIKI: 2 duże piersi z kurczaka ze skórą (bez skóry też się uda) sól pieprz słodka mielona papryka czosnek granulowany świeże zioła: tymianek, cząber, rozmaryn rękaw do pieczenia A jak to zrobić: Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Oprószyć solą, pieprzem, papryką, granulowanym czosnkiem i dokładnie wmasować

Kuchnia w opałach
Bigos z pieczarek, z pulpetami. 200

jednogarnkowe z pieczarkami w roli głównej! :-) Składniki: 2 kg młodych, białych i zamkniętych pieczarek słoiczek 0,5 l ogórków konserwowych 2 duże czerwone papryki 2 cebule 1 kg mięsa mielonego z szynki, niezbyt tłustego 2 jajka opcjonalnie bułka tarta do pulpecików słoiczek koncentratu - 200g pieprz, sól, czosnek granulowany, słodka i ostra czerwona papryka w proszku, łyżka majeranku tłuszcz

Poezja Smaków - blog kulinarny
FRANCUSKIE PIEROGI Z KASZĄ I SEREM 187

Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju lub maśle na złoty kolor. Do ostudzonej kaszy i cebuli dodać twaróg, mieszamy. Całość doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem., ponownie mieszamy.  Z ciasta francuskiego za pomocą szklanki wycinamy koła, na środku układamy około 1 łyżeczki farszu, a następnie sklejamy boki. Pierogi ułożyć na papierze do pieczenia

Ciastka - domowe słodkości
Makaron z krewetkami i parmezanem 251

duże ząbki czosnku 5-6 łyżek drobno posiekanej natki pietruszki 1/2 średniej dojrzałej i soczystej cytryny garść liści świeżej bazylii kilka gałązek szczypioru sól (ok. ½ łyżeczki) świeżo mielony pieprz (sporo!) DO PODANIA porcja makaronu dla dwóch dorosłych osób po dwie krewetki Black Tiger przesmażone na maśle z czosnkiem liście świeżej bazylii plastry cytryny do skropienia

Karo in the Kitchen
smaczny dżem pomarańczowo-marchewkowy... 214

Składniki: pomarańcze 1,5 kg, marchew 4 sztuki/średnie, kardamon mielony 1 łyżeczka, cukier 2 szklanki, woda 1 szklanka, sok z cytryny 2 łyżki, żelfix 1 opakowanie/3:1 pomarańcze mocno dojrzałe obrać ze skóry, usunąć też białą skórkę, pokrojone na kawałki wsypać do garnka, dodać kardamon, cukier, wlać wodę i zagotować obraną marchew rozdrobnić w rozdrabniaczu dokładnie, wsypać

W Mojej Kuchni Lubię
Kapuśniaczki, ale bez kapusty 201

margaryna 1 szklanka śmietany 1 żółtko Farsz: ugotowane mięsko z kurczaka (może być wersja z rosołu;) co kto ma;) 20 dag podsmażonych z cebulką pieczarek jajko sól  świeżo mielony pieprz papryka słodka Przygotowanie: Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto. Gotowe ciasto rozwałkować i wykrawać prostokąty o grubości pół centymetra.  Ciasto zawijać z farszem. Posmarować rozkłóconym jajkiem

Lawendowe Niebo
ZAPIEKANKA Z PUREE ZIEMNIACZANO-KALAFIOROWYM 212

przygotowuję zapiekanki, ta jest pyszna i pożywna     SKŁADNIKI Puree: 0,5 kg ziemniaków, ½ kalafiora, 2 łyżki masła, 2 łyżki mleka, ½ łyżeczki przyprawy do ziemniaków Nadzienie: 40 dag mielonej łopatki wieprzowej, 2 marchewki, 1 cebula, 1 puszka pomidorów krojonych, 1 puszka czerwonej fasoli, słodka i ostra papryka, sól, pieprz, majeranek, 2 łyżki pikantnego ketchupu WYKONANIE 1. Puree: Ziemniaki

słodki bratek
ZUPA POROWO-ZIEMNIACZANA 152

zupę z pulpecikami mięsnymi SKŁADNIKI Zupa: 2 pory, 3 ziemniaki, 1 l bulionu, sól, pieprz, 1 serek śmietankowy topiony, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki masła Pulpeciki: 30 dag mięsa mielonego, 1 mała kajzerka, 1 jajko, 1/2 łyżeczki majeranku, sól, pieprz, ząbek czosnku, bułka tarta  WYKONANIE Zupa: Pory kroimy w plastry, podsmażamy na rozgrzanym maśle, gdy por zmięknie, dodajemy

słodki bratek
KARKÓWKA Z PŁATKAMI POMIDORÓW 151

ziemniakami, kaszą lub ryżem     SKŁADNIKI 60 dag karkówki, 8 pieczarek, 2 łyżki płatków suszonych pomidorów , 1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny, ½ łyżeczki bazylii , sól,  biały pieprz mielony , 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 łyżka mąki pszennej, 1 łyżka śmietanki 30%, 2 łyżki oleju, ¾ szkl. bulionu WYKONANIE Karkówkę kroimy w większą kostkę, obsypujemy przyprawą do wieprzowiny. Podsmażamy mocno

słodki bratek
MINI SERNICZKI GOTOWANE 176

łyżka śmietany,  1 łyżka cukru waniliowego Masa serowa: 1/5 kostki margaryny, 1 jajko, 2 łyżki cukru, 1/4 szkl. mleka, 2 łyżki budyniu śmietankowego, 200 g sera białego mielonego Dodatkowo: wiórki kokosowe, olej i bułka tarta do posmarowania foremek WYKONANIE  Babeczki: Mąkę mieszamy z , cukrem, solą , dodajemy zimną margarynę, siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtka i łyżkę śmietany, zagniatamy

słodki bratek
PULPETY W SOSIE POROWO-PIECZARKOWYM 217

Odmiana tradycyjnego obiadu, małe pulpeciki zatopione w sosie porowo – pieczarkowym podane z makaronem tagliatelle    SKŁADNIKI Pulpety: 25 dag mielonej łopatki wieprzowej, 1 łyżka przyprawy do wieprzowiny, sól, pieprz, 1 kajzerka czerstwa, 1 jajko, mąka do obtoczenia, 3-4 łyżki oleju Sos: 6 pieczarek, pół pora, 200g śmietany 30%, 100 g sera topionego, 100 g sera feta, sól

słodki bratek
Orientalna surówka z młodych warzyw 191

oliwa z oliwek ) 2-3 łyżki octu ryżowego (ewentualnie octu winnego) 1,5-2 łyżki syropu z agawy 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 2 szczypty świeżo mielonego pieprzu czarnego/zielonego Kapustę drobno siekamy, marchewkę kroimy w słupki. Szpinak szypułkujemy. Szczypiorek kroimy w 2 cm kawałki. Papryczkę chili drobniutko siekamy. Wszystkie warzywa mieszamy. Składniki dressingu wrzucamy do słoiczka

sierotka maRysia w kuchni
Omlet cynamonowo-czekoladowy z ananasem i kiwi 192

patelnię. Otrzymamy omlet wielkości dużego naleśnika, czyli mnóstwo miejsca na ulubione nadzienie! Składniki: 2 jajka 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka dowolnych mielonych orzechów Rozgrzać patelnię. Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Wylać na patelnię i smażyć na małym ogniu, aż ciasto się zetnie, przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę

Chocolate Muffin Blog
Karkówka na obiad, przepis miesiąca 327

mnie małe pasternaki 3 nacie selera 3 duże cebule 1 czosnek solo 200 g pieczarek 1 łyżeczka majeranku 1 ½ łyżki przyprawy do grilla 1 łyżeczka czarnego pieprzu, grubo mielony 1 ½ łyżeczki soli lub wedle smaku 1 łyżka oleju 150 g wędzonego boczku, cienkie plastry 300 ml mięsnego bulionu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki do posypania Usuń błony z mięsa

codojedzenia
Sernik straciatella 218

owsiane z odrobiną nasła. Nie ma potrzeby schładzania w lodówce. Polecam! Składniki na spód: mąka owsiana - 70 g masło - 40 g Składniki na masę serową: 650 g sera 3x mielonego 200 g jogurtu greckiego 150 g ksylitolu/cukru 2 jajka 1 budyń waniliowy 100 g groszków czekoladowych (u mnie 150 g, ciut za dużo) dodatkowo:   80 g gorzkiej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Schab rolowany z suszoną żurawiną 182

zrolowałam dzięki temu fajnie prezentuje się w przekroju. składniki: 1,5 kg schabu środkowego 150 g całej suszonej żurawiny 5 łyżek oleju 1 łyżka sosu balsamicznego 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 3 łyżki musztardy sarepskiej lub delikatesowej 1/2 szklanki wody lub bulionu Do miseczki przełożyć musztardę. Dodać olej, słodką paprykę oraz sos balsamiczny. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić. Schab

Monia miesza i gotuje
Pasta jajeczna z tuńczykiem. 133

Składniki: 2 jajka 3 łyżki oliwy sól, papryka ostra mielona 170 g tuńczyka w sosie własnym Jajka gotujemy na twardo i ścieramy na tarce o dużych oczkach, tuńczyka odsączamy i razem przekładamy do miski/na talerz. W małej miseczce mieszamy oliwę z przyprawami i wlewamy ją do naszych jajek z tuńczykiem - dokładnie ze sobą mieszamy. Smacznego

Moje-pitraszenie
Pomidorowa uczta 176

dynię. Gdy całość się zagotuje dodajemy makaron. Zupę nalewamy do miseczek i dodajemy po kilka kulek mozzarelli.   Zapiekanka dla czworga 1 opakowanie ciasta francuskiego 300 g mięsa mielonego (dowolne) 2/3 puszki pomidorów w zalewie Łowicz 1 kulka sera mozzarella 1 łyżka koncentratu pomidorowego Łowicz 1 łyżka czubrycy zielonej 1/2 łyżeczki soli W garnku dusimy pomidory z mięsem, doprawiamy

Kucharzyca
Domowe przyprawy – chili 238

suszenia – z powodzeniem możesz jej użyć. Większe papryki dobrze jest naciąć, lub odciąć od nich końcówkę. Pozwoli to na szybsze wysuszenie. Gotowe papryki przekładamy do młynka/miksera i rozdrabniamy. Mielimy mocno, aż do uzyskania sypkiej przyprawy, lub trochę grubiej – wtedy będziemy mieli płatki chili. Tak przygotowana papryka jest dużo bardziej aromatyczna, niż kupiona w sklepie. Dodatkowo możemy regulować proces jest

MarcinChef
Ostre nadzienie do tortilli 123

obiad miała być tortilla, potem z braku czasu zmieniłam zdanie na spaghetti, lecz nadal nie byłam pewna co mam przygotować. Mój najstarszy mężczyzna zaoferował pomoc i podzieliliśmy się mięsem mielonym – mój mężczyza przygotował spaghetti a ja przygotowałam ostre nadzienie do tortilli. Oboje jednocześnie przystąpiliśmy do pracy i przygotowanie spaghetti jak i nadzienia […] The post Ostre nadzienie

Magiczny Garnek
Sernik królewski 652

szklanki mąki tortowej 2 jajka 3/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao Łyżka gęstej śmietany 18 % 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g masła Masa serowa: 1 kg mielonego sera z wiaderka 3 jajka 200 g miękkiego masła 200 g cukru Do miski wsypujemy mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia. Żółtka oddzielamy od białek ( białka zostawiamy ) , dodajemy do reszty

Ogrodnik w podróży
pyszne pierogi rozmarynowe z soczewicą po rusku.... 210

majeranek 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, pietruszka 3/4 łyżeczki, cebula podsmażona 4 łyżki DODATKI: cebula 7 sztuk, olej rzepakowy 1 szklanka, masło 1 łyżeczka, sól - do smaku, pieprz czarny mielony - do smaku soczewicę ugotować do miękkości, odlać na sito, do miski dać ugotowane wcześniej tłuczone ziemniaki /mi zostały z obiadu/, twaróg tłusty, przyprawy, cebulę, soczewicę i wszystko najlepiej ręką

W Mojej Kuchni Lubię
Kokosowe polędwiczki z kurczaka z salsą z truskawek i mango. 191

dostarczyć potrafi ;) Składniki: Kurczak: 8 polędwiczek 4 łyżki skrobi ziemniaczanej  1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 duże jajko 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka papryki mielonej olej sól i pieprz Salsa: 1/2 mango - obrane i pokrojone w kostkę 6 dużych - truskawek pokrojonych w kostkę 2 szalotki - posiekane 3 łyżki posiekanej kolendry lub pietruszki 1 łyżka

zadanie-gotowanie
Zapiekanka z piersią z kurczaka i skorzonerą 214

curry 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka ksylitolu kilka szczypt przyprawy garam masala kilka szczypt ziół prowansalskich sól grubo mielony pieprz Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w małe kawałki. Dodajemy pastę curry i dokładnie mieszamy. Przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy

My Chcemy Jeść
Puszysty serniczek z galaretkami 666

kilograma sera ale akurat nie miałam tyle więc na to miejsce dałam ubitą śmietankę. Był to bardzo dobry pomysł bo śmietanka nadała masie puszystości. składniki: 700 g sera mielonego, może być z wiaderka 300 ml śmietanki 30 % 1/2 szklanki mleka 3 łyżki żelatyny 4-5 łyżek cukru (jak lubicie bardziej słodkie może dać więcej) 3 dowolne galaretki ( ja dałam

Monia miesza i gotuje
Fenkuł z kuskusem 136

fenkułu 10-15 cm łodygi pora 2-3 łodygi selera naciowego 100-200 g pieczarek 40 g kuskusu 20 g czerwonej soczewicy 1 łyżeczka oleju kokosowego sól i kolendra mielona do smaku Na patelni lub w woku podgrzewamy olej. Warzywa kroimy w cienkie talarki i wrzucamy do woka. Smażymy krótko, a następnie zmniejszamy ogień i dusimy przez

Kucharzyca
Śledzie na ostro (po cygańsku). 286

duża cebula 1 por (tylko biała część)  2 ząbki czosnku  2 łyżki musztardy 5 łyżek ketchupu, gęstego 5 łyżek oleju 1 łyżeczka cukru pieprz, papryka ostra mielona  Śledzie moczymy w wodzie, około 2-3 godzin. Następnie dobrze je płuczemy, odsączamy i kroimy w kawałki. Ogórki i cebulę kroimy w kostkę, a por w półplasterki. Przekładamy wszystko

Moje-pitraszenie
Ciasto "Brzoskwiniowe pole" 208

migdały. Z góry przepraszam autora za przywłaszczenie przepisu, ale nie zapisałam niestety w moim przepiśniku adresu bloga.  Składniki: (na blaszkę 25x35cm) BISZKOPT: 6 jajek 120g cukru 100g mielonych migdałów 100g siekanych migdałów 1 łyżka mąki pszennej tortowej 1 łyżka bułki tartej 2 połówki brzoskwiń posiekanych drobniutko KREM: 250g miękkiego masła 750ml mleka 3 żółtka 1 szklanka cukru

Cakes By Kejt
Zupa krem z pieczonych batatów i marchewki 144

łyżeczki startego świeżego imbiru   1 łyżka soku z cytryny  1-2 łyżki oliwy z oliwek   1 łyżka masła przyprawy: ½ łyżeczki kminu rzymskiego (kuminu) ½ łyżeczki mielonej kolendry  ½ łyżeczki ostrej papryki do smaku  sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Bataty i marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w grubsze słupki.  Układamy na blaszce wyłożonej papierem

bistro mama
HUMMUS IDEALNY 146

kolendrę, ja postawiłam dziś na klasyczny hummus, bez dodatków. SKŁADNIKI: - szklanka ciecierzycy - płaska łyżeczka sody oczyszczonej - sól do smaku - lodowata woda - 3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) - pół łyżeczki mielonego kuminu - 1/4 szklanki pasty tahini - 4 łyżki soku z cytryny - na wierzch: oliwa z oliwek, suszona papryka, kolendra, pietruszka, zatar (dowolność) CIECIERZYCĘ NAMOCZ na noc, może to być nawet

Kuchnia bezglutenowa Loli
Pulpety w sosie ogórkowym 1956

lekki, a zarazem smaczny obiadek.  Pulpety indycze, z dodatkiem kaszy lub ryżu, w sosie z kiszonych ogórków. Smacznie i zdrowo.  Za inspirację dziękuję Bahusowi :) Pulpety 700 g mielonego mięsa z udźca indyka  1 spora cebula  2 -3 łyżki oleju 2 jajka 2 łyżki ugotowanej kaszy owsianej, można dać ryż sól i pieprz do smaku

Takie tam pichcenie
smażone filety śledziowe w zalewie słodko-kwaśnej... 195

Składniki: śledzie 1,5 kg, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, mąka pszenna 1 szklanka, olej rzepakowy - ile potrzeba, woda 1 litr, ocet 10 % 3/4 szklanki, cukier 3 łyżki, goździki całe 5 sztuk, cebula 4 sztuki/większe, ziele angielskie 6 sztuk, liście laurowe 3 sztuki śledzie świeże tzw. tuszki wyfiletować lub kupić filety śledziowe, dobrze je opłukać

W Mojej Kuchni Lubię
Zapiekana owsianka sernikowa z malinami 247

Pierwszego dnia zjeść na ciepło a drugiego po schłodzeniu w lodówce, kiedy to smakuje jak najpyszniejszy sernik. :-) Podany przepis wystarczy na 3 nieduże foremki. 350g mielonego sera twarogowego 4 łyżki cukru 2 jajka 4-5 łyżek jogurtu naturalnego 1 szklanka płatków owsianych. 1 szklanka mrożonych malin 1. Twaróg, jajka, cukier i jogurt miksujemy do dokładnego połączenia składników. Dodajemy płatki

Szefowa kuchni
Kokosowe ciasto z fasoli 148

fasoli z puszki 50 ml mleczka kokosowego z puszki 3-4 krople aromatu (olejku) do smaku syrop klonowy/ryżowy/z agawy/melasa (w wersji niewegańskiej - miód) łyżeczka lnu mielonego (zmielonego siemienia lnianego) 3 szczypty sody oczyszczonej 20 g mąki kokosowej łyżeczka wiórków kokosowych jak zrobić? Jeśli używamy fasoli z puszki należy ją dokładnie przepłukać pod zimną wodą. Fasolę, mleczko

tost z dżemem
CHLEB BEZGLUTENOWY NA MAŚLANCE 183

ziemniaczana, ryżowa, gryczana) - 60 g mąki z ciecierzycy - 60 g mąki kukurydzianej - 1 małe jajko - 200 ml maślanki - pół łyżeczki proszku do pieczenia - 14 g drożdży świeżych - łyżeczka płaska mielonego siemienia lnianego - łyżeczka płaska babki płesznik  - pół łyżeczki gumy guar - 2 łyżeczki oleju WSZYSTKIE SKŁADNIKI oprócz oleju włóż do miski i dobrze wymieszaj, pod koniec dodaj olej. Naczynie

Kuchnia bezglutenowa Loli
Camembert na pieczonych ziemniakach i "Zaplątana miłość" 164

wielu składników. Obiad, który sam się robi, nie trzeba przy nim stać, więc biodra i przeciążona noga mogą odpocząć :) Składniki : 3-4 ziemniaki camembert sól ulubione przyprawy, u mnie: mielony kminek i pieprz czarny ok. 3 łyżek oleju Ziemniaki obrać i pokroić na grube frytki. Na blasze rozprowadzić olej i rozłożyć ziemniaki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

Weekendy w domu i ogrodzie
Sernik krakowski 142

window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki Ciasto 240 gr mąki 160 g masła 60 g cukru 2 łyżki śmietany 18% 2 żółtka szczypta soli masa serowa 1 kg sera trzykrotnie mielonego 100 ml śmietany kremówki 4 jajka 1 szkl. cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka kaszy manny cukier waniliowy Wykonanie Ciasto Z podanych składników zagniatamy szybko ciasto. Chowamy

Mieszam w Garnku
Boczek pieczony majerankowo-czosnkowy. Domowa wędlina. 192

razem już zamarynowany boczek posypałam przed samym pieczeniem dodatkowo papryką wędzoną, zyskał bardzo na smaku. Polecam :) Składniki - ok. 1 kg boczku surowego - 3 ząbki czosnku - majeranek - papryka wędzona mielona - sól Wykonanie Boczek myję i osuszam. Czosnek przeciskam przez praskę i dokładnie ucieram z solą i majerankiem. Powstałą papką nacieram mięso ze wszystkich stron , zawijam w folię aluminiową i wkładam

Kuchnia z widokiem na ogród
Domowa tortilla z warzywami i gyrosem z kurczaka 341

płaska łyżeczka papryki słodkiej płaska łyżeczka papryki ostrej płaska łyżeczka majeranku płaska łyżeczka rozmarynu płaska łyżeczka tymianku 1/2 płaskiej łyżeczki soli 1/2 płaskiej łyżeczki zmielonego pieprzu 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku szczypta cukru szczypta chili  Potrzebne warzywa: malutka kapusta pekińska 1 papryka czerwona 1/2 puszki papryki konserwowej 1 czerwona cebula Wykonanie: Przygotowanie warzyw: Kapustę pekińską drobno szatkujemy. Paprykę

Smak mojego domu
Szynka, miodowo-musztardowa z czosnkiem niedżwiedzim 190

wieprzowej ze skórą 3 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki musztardy delikatesowej lub miodowej 4 łyżki miodu ( ja użyłam z mniszka , może być też pszczeli ) 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 czubata łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego Sos miodowo-musztardowy : 2 łyżki musztardy słodkiej ( np bawarskiej lub innej ) 2 łyżki musztardy delikatesowej lub miodowej 3 łyżki miodu

Ogrodnik w podróży
Pasta z łososia 164

Takie pasty są przepyszne, idealne na chlebek. Do głębokiego naczynia wrzucić posiekany bardzo drobno czosnek,posiekany szczypiorek, serek, rozdrobionego łososia. Zmiksować wszystko na gładką masę, doprawić świeżo mielonym pieprzem. Wyłożyć masę do miseczki i wstawić na godzinę do lodówki. Smacznego, to jest bardzo dobra sałatka

Kuchnia Pokoleń
Gołąbki z kapusty włoskiej nadziewane mięsem z pieczarkami i kaszą pęczak. 215

zrobić z kaszą pęczak.Wyszły pysze i najważniejsze że wszystkim smakowały :)    Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 3 woreczki  kaszy pęczak Cenos 1 kg dobrego mięsa mielonego np: z szynki 2 duże cebule 5 pieczarek sól, pieprz do smaku 4 łyżki oleju  1 łyżka suszonej bazylii 1 duża kapusta włoska Wykonanie : Kapustę umyć, wyciąć z środka głąb

Sama słodycz i szczypta chili
Kokosowy budyń z siemienia lnianego 159

kiedyś (a może jeszcze szerzej? ;)  Miłego dnia. Niech te słowa podziałają jak zaklęcie :) PRZEPIS: własny / 1 porcja /  składniki:    2 łyżki zmielonego siemienia lnianego (lnu mielonego) 150 ml mleczka kokosowego (z puszki)  ew. cukier puder/syrop z agawy/miód /syrop klonowy jak zrobić? Siemię lniane, mleczko oraz ewentualnie coś do posłodzenia zmiksować. Przelać do naczynka

tost z dżemem
Kurczak madras tandoori i "Siostry" 200

pół łyżeczki przyprawy madras tandoori mała cebula 2 ząbki czosnku 100 ml sosu sojowego pieprz czarny łyżka oleju do smażenia Pierś kurczaka pokroić w kostkę. Posypać łyżeczką przyprawy i mielonym pieprzem. Polać olejem i sosem sojowym. Wymieszać i odstawić na kilka godzin. Kaszę jaglaną wypłukać w kilku wodach, przecierając ziarna między palcami. Do kaszy dodać pół łyżeczki przyprawy madras

Weekendy w domu i ogrodzie
Talarki ziemniaczane zapiekane z sosem cebulowym 273

łyżeczce soli ziołowej i pieprzu ziołowego, po 1-2 łyżeczki koperku świeżego lub suszonego i czosnku niedźwiedziego (ja dałam 1 duży świeży listek, drobno posiekany), pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej, szczypta gałki muszkatołowej   Przygotowanie: Cebule obierz, opłucz i drobniutko pokrój.  Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w plastry o grubości ok 1 cm. Włóż je do naczynia

Anioszek w kuchni
Sjomans biff - wołowina po marynarsku. 148

czerwonego wina 2 łyżki konfitury borówkowej lub żurawinowej 1 kostka lub bulionetka pieczeniowa 1 liść laurowy  3 ziarenka pieprzu 1 ziarenko ziela angielskiego 2 łyżki mąki 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki  Wykonanie:   Wołowinę pokroić w około 3 cm kostkę. Do dużej miski wsypać mąkę i paprykę. Obtoczyć dokładnie kostki mięsa.  Wołowinę obsmażyć na złoto

zadanie-gotowanie
Zielone smoothie gruszkowo-szpinakowe. 170

Składniki:  1 duża dojrzała gruszka 2 garście młodego szpinaku sok z 1 limonki 1 cm kawałek imbiru - obrany i posiekany 2 łyżki otrębów owsianych (lub innych otrębów albo mielonego lnu) 150 ml wody (lub wody kokosowej) cukier/miód/syrop z agawy/syrop klonowy - do wyboru (około 1 łyżki) Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w blenderze lub dzbanku. Zmiksować do uzyskania

zadanie-gotowanie
Wege kapuśniak z tłuczonymi ziemniakami. 186

łyżka koncentratu pomidorowego - 0,10 zł 1 łyżka cukru muscovado - 0,10 zł 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego - 2 zł 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka mielonej papryki 1/2 łyżeczki kminku szczypta kurkumy olej sól Wykonanie: Cebule posiekać i zeszklić na oleju na małym ogniu. Połowę odłożyć.  Dodać obrane i pokrojone w plasterki lub kostkę marchewki, pietruszki

zadanie-gotowanie
Kartacze z mięsem. 233

mięsnego. Gdyby rozpadała się podczas gotowania, do reszty ciasta trzeba dodać większą ilość mąki. Składniki: 10 surowych ziemniaków 4 ugotowane ziemniaki 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej 400 g mięsa mielonego (wieprzowe lub mieszane) 1 cebula sól  pieprz  majeranek 1-2 ząbki czosnku 2 łyżki wody Wykonanie: Surowe ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce. Odłożyć na sito, aby odsączyć

zadanie-gotowanie
Harira - marokańska zupa z limonkami. 182

czerwoną)  skórka otarta z 2 limonek sok wyciśnięty z 1 lub 2 limonek (w zależności od preferencji) 1 łyżka cynamonu 1 łyżka kuminu 1 łyżka kurkumy 1 łyżka mielonego imbiru sól pieprz świeża kolendra oliwa Wykonanie: Kurczaka  pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni przyprawiając solą i kurkumą. Na drugiej patelni podsmażyć pokrojone w kostkę cebulę i czosnek

zadanie-gotowanie
Aromatyczna potrawka z kurczakiem 287

Składniki: 1 filet z kurczaka 4-5 ziemniaków 2 marchewki 20 dkg pieczarek 1 czerwona cebula 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka gorczycy 2 łyżeczki garam masali 1 łyżeczka mielonego imbiru sól … Czytaj dalej Aromatyczna potrawka z kurczakiem

czarrna od kuchni
Boczek/słonina w solonej marynacie i przyprawach 180

mojemu). 1,5 kg słoniny/boczku (w oryginale było 400g) Marynata: 500 ml wody 150g soli 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 1/2 łyżeczki ziarnistego czarnego pieprzu (użyłam mielonego) 1/2 łyżeczki ziela angielskiego 1 łyżeczka ziarna kolendry (pominęłam) Dodatkowo do obtoczenia: sok z cytryny majeranek słodka papryka w proszku (polecam też wędzoną) czosnek granulowany Składniki marynaty połączyć i zagotować

Di gotuje
Faszerowana cebula w piwie 174

przygotowałam to danie na obiad. Mam nadzieję, że Wam też przypadnie do gustu. No i musi być duża cebula :) 4 porcje Składniki:  4 duże cebule 250 g mięsa mielonego wołowego  4 pieczarki 1 łyżka przecieru pomidorowego trochę papryczki chilli dopraiwamy solą i pieprzem 1 kulka mozzarelli 500 ml piwa jasnego 2 liście laurowe kilka ziaren

Niezły Młynek
Zdrowe ciastka. Dla każdego 184

czegoś nowego. Jednym słowem - dla każdego! Skusicie się...? Orzechowe ciastka z chia Składniki: (na 20 sztuk) 100 g chia 75 g ziaren słonecznika 75 g ziaren sezamu 50 g mielonych orzechów laskowych 250 ml ciepłej wody 1 łyżka miodu Wszystkie ziarna i orzechy wymieszać. Miód rozpuścić w wodzie, zalać nim mieszankę. Odstawić na 10-15 minut, aż chia wchłoną

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik jarmużowy z rukolą - thermomix tm5 204

SKŁADNIKI: 150 g jarmużu 100 g rukoli 1 jabłko 190 g jogurtu pitnego 350 g twarogu mielonego 2 żółtka 1/2 płaskiej łyżeczki gumy ksantanowej 1 miarka kazeiny 5 tabletek słodzika 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia aromat waniliowy PRZYGOTOWANIE: Jarmuż i rukolę przelej wrzątkiem i dobrze odsącz z wody. Do misy thermomixa (lub miksera) przełóż jarmuż i rukolę, dodaj

ClauditteMissCooking
Dietetyczny sernik orzechowy z nutą chilli 225

SKŁADNIKI: 700 g mielonego twarogu,  6 jajek,  czubata łyżka masła orzechowego (bez soli i cukru),  1 miarka kazeiny,  1 miarka odtłuszczonego mleka w proszku,  2 łyżki maki ziemniaczanej,  1 łyżeczka proszku do pieczenia,  chilli PRZYGOTOWANIE Zmiksuj wszystko dokładnie na gładką masę. Piecz przez 50-60 minut w temperaturze 180 stopni. Walden Farms

ClauditteMissCooking
Mazurek makowy 206

tarty) smarujemy margaryną.  Wykładamy ciastem blaszkę i nakłuwamy widelcem. Pieczemy do zarumienienia w 180 stopniach. Mak zalewamy mlekiem i gotujemy do chwili aż mak wchłonie mleko. Następnie mielimy go w maszynce do mielenia. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i dodajemy do maku. Rodzynki namaczamy ok 10 minut we wrzątku, następnie odsączamy i dodajemy do masy.  Dodajemy również posiekane

Taste Therapy
Bułeczki wielkanocne i konkurs z Electrolux – 2 piekarniki do wygrania! 168

rozbełtane 75 g rodzynek 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej, posiekanej skórka starta z 1 pomarańczy 1 jabłko, obrane, z usuniętym gniazdem nasiennym i pokrojone w drobną kostkę 1 łyżeczka mielonego cynamonu 75 g mąki pszennej do przygotowania krzyżyka, plus trochę do podsypywania 3 łyżki dżemu morelowego do glazury Przygotowanie: Podgrzej mleko z masłem w mikrofalówce przez 30 sekund

karmelowy
Mazurek migdałowy z malinami i czekoladą 178

razem bez mąki i tradycyjnego cukru. Za to są migdały i maliny i gorzka czekolada. Cudowne zestawienie smaków. Mazurek migdałowy z malinami i czekoladą składniki na spód: 200 g mielonych migdałów 1 jajko 1 łyżka masła 1 łyżka miodu składniki na masę malinową: 2 garście malin mrożonych 2 łyżki miodu 2 łyżki soku z cytryny 1 płaska łyżeczka żelatyny

Przysmaki Karolki
Biały barszcz na zakwasie i śmietanie 184

około minucie zdjąć z ognia. Gdyby wywar był zbyt gęsty, można dolać wody. Gdyby zakwasu było za mało, wtedy jego również można dolać. Doprawić majerankiem, solą i ewentualnie świeżo mielonym pieprzem. Kto z Was robi na Wielkanoc biały barszcz? A kto gotuje żurek? Zakwas kupujecie czy przygotowujecie sami

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pikantny krem z rzeżuchy z migdałami 199

około 3-4 minuty przed końcem gotowania dodajemy umytą rzeżuchę (zostawiamy nieco do dekoracji). Wyciągamy papryczkę chilli i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Jajko gotujemy na twardo z dodatkiem łyżki soli. Studzimy i dzielimy na cztery części. Zupę dekorujemy jajkiem, świeżą rzeżucha oraz posiekanymi migdałami

Pyry na Gaz
pyszny gulasz łopatkowy z pieczarkami,marchewką i z liśćmi curry i czubricą... 215

zrumienić dodać pokrojoną cebulę, marchew, por i podsmażać z 5 minut co jakiś czas mieszając dodać pokrojone pieczarki, suszone liście curry /pokruszyć w palcach/, czubricę zieloną, kucharka, pieprz mielony i podsmażać z 3 minuty mieszając, wlać wodę i pod przykryciem dusić z 40 minut do miękkości mięsa śmietanę wymieszać z mąką, wodą i zagęścić gulasz mieszając, wsypać posiekaną

W Mojej Kuchni Lubię
Wegańskie brownie 2, Trash Eclair (Seinfeld) 173

przed pieczeniem) i pestki granatu z połowy owocu (po upieczeniu ciasta). Przepis podstawowy S kładniki na małą blachę (20 cm x 20 cm): 3 łyżki wody 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 1 1/3 szklanki mąki 1/4 łyżeczki sody 7 płaskich łyżek kakao 100 g gorzkiej czekolady, drobno posiekanej 1 łyżeczka mocnej kawy rozpuszczalnej 1/2 łyżeczki soli 1/3 szklanki

Qlinarnie i Qlinarnie
Wegetariańskie gołąbki z kaszą 310

kapusta (biała, włoska, pekińska – wg upodobań) 250ml bulionu warzywnego (może być z kostki) 1 łyżeczka cząbru 1 łyżeczka natki pietruszki 1,5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego 2-3 łyżki oleju rzepakowego Instrukcje Pęczak gotujemy stosownie do instrukcji na opakowaniu, jednak o kilka minut za krótko, aby nie był w pełni ugotowany. Odcedzamy i pozwalamy nieco

Kulinarna Pokusa
Wegańska rolada z migdałów i nerkowców ( bez pieczenia) 140

mąki, glutenu i nabiału. Przepis znalezniony tu —>KLIK. Moja rolada nie wyszła taka równiutka i ładna ale obroniła się smakiem. Polecam! masa ciemna: 1,5 szklanki mielonych migdałów 4 łyżki surowego kakao 4 łyżki syropu klonowego szczypta soli Himalajskiej szczypta cynamonu 6 łyżek roztopionego oleju kokosowego extra virgin 2 łyżki wody masa jasna: szklanka namoczonych przez

Mienta blog
Sernik chałwowy z porzeczkami 207

maki pszennej 100 g masła 82% 50 g cukru pudru 1,5 łyżeczki kakao 1 duże jajko 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu (gęstego) 4 duże jajka 1 szklanka cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g chałwy waniliowej 50 g chałwy waniliowo – kakowej 1 szklanka czerwonych porzeczek Dekoracja: 200 g kajmaku  HELIO

VioletoweKucharzenie
Placki ziemniaczane z czarnuszką i kawiorem z bakłażana 200

możliwości jego zastosowania, bo osobiście - potrafię go wyjadać prosto ze słoiczka.     4-5 ziemniaków 1 cebula 1 jajko 1 łyżka mąki 1/2 łyżeczki czarnuszki w ziarenkach czarnuszka mielona (opcjonalnie do smaku) sól (do smaku) Dodatkowo: olej do smażenia kawior z bakłażana   Ziemniaki zetrzeć na drobnych oczkach tarki (lub maszynką). Dodać jajko, łyżkę mąki pszennej, posiekaną cebulę

Di gotuje
Ciasto kawowe z karmelem 238

Coś słodkiego do gorzkiej kawy :) Składniki biszkopt: 6 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¾ szklanki cukru 2 łyżki kawy mielonej … Czytaj dalej Ciasto kawowe z karmelem

czarrna od kuchni
Tartaletki wiosenne z awokado, czosnkiem i serem feta, z dodatkiem brukselki i kiełków 155

Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. ciasto na tartaletki: 50 g miękkiego masła 100 g mąki pszennej 1 łyżka kwaśnej gęstej śmietany spora szczypta soli świeżo mielony pieprz Wszystkie składniki szybko połączyć razem. Zagnieść kulkę, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez około 15 minut. Wysmarowane masłem foremki wyłożyć rozwałkowanym ciastem. Można też rozkruszyć

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gołąbki 271

taką pokazać Wam na blogu. Sam wybór zostawiam już Wam :) Z poniższego przepisu wyszło mi 26 średniej wielkości gołąbków. Składniki na gołąbki: 2 główki białej kapusty 1kg mięsa mielonego 4 woreczki ryżu ( gotowanego 5 minut krócej, niż zalecane jest na opakowaniu ) 2 duże cebule 5 ząbków czosnku sól ,pieprz 2 łyżki majeranku 5 listków laurowych, 5 kulek ziela angielskiego

NiePieprz.pl
Sernik japoński – bezglutenowe ciasto z trzech składników 4124

Schłodzony sernik wybornie smakuje podany ze świeżymi sezonowymi owocami. Lekko waniliowy, bardzo delikatny – smak sera idealnie podkreśla przyprawa do sernika Delecty – drobniutko pocięta skórka z cytryny, aromatyczna wanilia i mielony kardamon japońskiemu, lekkiemu jak chmurka sernikowi dodają głębi i kolejnego wymiaru. Lekko, szybko, elegancko – nie tylko od święta. Jeśli jesteście na diecie bezglutenowej lub ćwiczycie, staracie się ograniczyć węglowodany

Karo in the Kitchen
Rolady z indyka nadziewane camembertem i fasolką szparagową 222

filety z piersi z indyka 1 camembert (u mnie z zielonym pieprzem) 100 g żółtej fasolki szparagowej 1 jajko tarta bułka do obtoczenia sól, pieprz (u mnie świeżo mielony kolorowy) margaryna do smażenia WYKONANIE Mięso umyć i dobrze rozbić tłuczkiem, po czym przyprawić z obu stron solą i pieprzem. Fasolkę szparagową ugotować do miękkości, camembert pokroić w plasterki

Passions hobbies life
Wielkanoc. Kremowa zupa chrzanowo-kokosowa 252

jest tania i robi się ja w 20 minut! Składniki na 6-8 porcji: puszka 400 ml mleka kokosowego średniej wielkości seler 1 średnia pietruszka (korzeń) łyżeczka mielonej kozieradki łyżeczka białego pieprzy (może być czarny, o ile nie przeszkadzają Wam czarne kropki w białej zupie) duży kawałek świeżego chrzanu (rzucili w Lidlu w promocji Przygotowanie: Seler, pietruszkę i chrzan

greenscarf
Kotleciki ryżowe z serem żółtym 169

Wszystko dokładnie wymieszać. Uformować średniej wielkości kotleciki. Jajko roztrzepać. Kotleciki obtoczyć najpierw w jajku, a potem w bułce tartej. Usmażyć na rumiano na oleju. Kotleciki dobrze smakują z kotletem mielonym i surówką. Podawać od razu po usmażeniu

Ewusiowe Smaki
Sałatka z serem, szynką i ogórkiem kiszonym 44126

sopocką. Składniki: 20 dkg sera żółtego 25 dkg szynki lub polędwicy sopockiej kilka ogórków kiszonych 5 jajek 1 czerwona cebula 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy sól i świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo, obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki. Ser także ścieramy. Szynkę (najlepiej bez skórki) i ogórki kiszone (lekko odciskamy

Kolorowy Przepisownik
Żurek wielkanocny – na domowym zakwasie, z domową białą kiełbasą 249

słoika 100-150ml wody z kiszenia ogórków 2,5 litra zimnej wody 2 pełne łyżki mąki (z lekkim czubem, pszenna 550-650 lub żytnia razowa 2000) sól pieprz mielony

Karo in the Kitchen
Barszcz biały chrzanowy. Zupa chrzanowa na wędzonce z białą kiełbasą. 243

ogniu ok. 20 minut. Wędzonkę, kiełbasy, cebulę wyjąć z wywaru. Do zupy dodać śmietanę rozrobioną z mąką, chrzan i majeranek, chwilkę jeszcze pogotować, ewentualnie doprawić do smaku solą, czy mielonym pieprzem. Podawać z kiełbasa pokrojoną w plastry, jajkiem na twardo, posypaną zieloną cebulką. Smacznego

Kuchnia z widokiem na ogród
Serowy makaron z pieczarkami 123

Teraz mamy mało czasu na wszystko, a ciepły obiad w domu być musi. Smacznego! Składniki : * ulubiony makaron * 300g pieczarek * łyżka masła klarowanego * 100g sera pleśniowego np gorgonzola  * świeżo mielony czarny pieprz * koperek Przygotowanie : Makaron ugotować al dente. Rozpuścić masło, dodać pokrojone pieczarki i przyprawić pieprzem. Poddusić, dodać ser i poczekać aż się rozpuści. Wymieszać sos z makaronem, posypać

Magiczne Życie Marty
Najlepszy żurek na domowym zakwasie 124

wody przyprawy: 2-3 liście laurowe, 2-3 ziarna ziela angielskiego, 2-3 ziarna jałowca, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczka majeranku, 1/2 łyżeczki natki pietruszki, pieprz mielony, 1/2 łyżeczki kminku 250-500 ml zakwasu na żur 400 gram surowej, białej kiełbasy 2 kawałeczki suszonych grzybów 2 łyżki tartego chrzanu ze słoiczka 4-5 łyżek śmietany

Mango Papaja
Sałatka z pieczonej marchwi z orzechami włoskimi i natką pietruszki 205

idealne do podania z zielonymi liśćmi natki i orzechami włoskimi. Wszystkie te cudowne smaki zaś łączy prosty, aczkolwiek wyśmienity dressing.  Składniki: 5 średnich marchewek 2 łyżki oleju ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki szczypta soli 100 g orzechów włoskich  1 duży pęczek natki pietruszki lub kolendry Dressing: 2 łyżki oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia 2 łyżki soku pomarańczowego

Roślinna - blog wegański
Zupa ajerkoniakowa z makaronem kakaowym i malinami. 140

oryginalnego.  Taka moja mała cegiełka w tworzenie naszej rodzinnej Wielkanocnej nowej tradycji Składniki: 6 żółtek 1/3 - 3/4 szkl cukru trzcinowego  1 i 1/2 szkl śmietany kremówki 30% mielona gałka muszkatołowa  nasiona z laski wanilii makaron wstęgi ozdobne z kakao E.Wedel -Makarony Polskie  maliny świeże/ mrożone opcjonalnie adwokat do smaku  Wykonanie: Z wyparzonych jaj wybijamy

Malinowe Pocałunki
Puszyste i lekkie kotleciki z tuńczyka i jajek 269

gęstej kwaśnej śmietany 3 łyżki majonezu mały pęczek szczypiorku sól i pieprz  Śmietanę dokładnie rozmieszać z majonezem, dodać posiekany szczypiorek. Przyprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Wymieszać wszystko razem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak z ryżem? Niekoniecznie. 171

potrzebujemy: 400 g sznycli lub piersi indyka 20 cm pora, jasnej części 2 łodygi selera 1 średnią marchewkę 1-1,5 szklanki ryżu 1 łyżeczkę kurkumy sól i kolendra mielona do smaku Ryż gotujemy w stosunku 1:2 (część ryżu, dwie części wody) dodając trochę soli, kukrumę i startą na tarce o grubych oczkach marchewkę. Na patelni rozgrzewamy trochę

Kucharzyca
Rozmarynowy kurczak na kominie – pieczony w formie do babki 176

dojrzała cytryna 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka kaparów drobnych z zalewy 2 gałązki świeżego rozmarynu – same listki 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu ziołowego ¼ łyżeczki pieprzu mielonego

Karo in the Kitchen
Pulpety rybne w zalewie octowej 231

kilka ziaren ziela angielskiego 3-4 listki laurowe Wykonanie: Filety rybne opłukujemy i odsączamy z nadmiaru wody, bułki namoczymy w mleku, cebulę obieramy przekrajany na cztery części. Maszynką do mielenia mięsa mielimy filety rybne, odciśnięte bułki z mleka oraz cebulę, dodajemy roztrzepane jajka przyprawiamy solą i pieprzem, wyrabiamy masę rybną. Z wyrobionej masy formujemy małe kulki obtaczamy w bułce tartej

kgwjanczewo
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i szynką 338

łupiny, kroimy w kostkę wraz z szynka i ogórkiem - przekładamy do miski. Szczypiorek i koperek siekamy, dodajemy do pozostałych składników. Następnie dodajemy majonez, doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem - mieszamy.   Przekładamy do miski. Smacznego

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Gołąbki z kaszą jęczmienną 206

dobrym sposobem na "przemycenie" kaszy - do naszego jadłospisu. Ci którzy za nią nie przepadają - zapewniam, że polubią ją w tej wersji. (15 małych sztuk) kapusta Farsz: 500g mięsa mielonego 3/4 szklanki kaszy jęczmiennej (suchej; najlepiej średniej) 1 jajko sól, pieprz Dodatkowo: liście kapusty 1 marchewka 3 ząbki czosnku 2 listki laurowe 2-3 ziarna ziela angielskiego 2-3 łyżki

Di gotuje
Wielkanocna sałatka z jajkami i ziemniakami 620

ziemniakami tworzy smaczny duet na świątecznym stole. Składniki 500 g ziemniaków 3 jajka 2 szalotki 1 pęczek cienkiego szczypiorku 1 opakowanie serka do smarowania typu Bieluch sól świeżo mielony Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na małe kawałki. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Po ugotowaniu zalewamy zimną

My Chcemy Jeść
Sernik dla dorosłych. Porzeczkowo-ajerkoniakowy 204

zbliżające się Święta. Sernik porzeczkowy z musem ajerkoniakowym Składniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm) spód: 90 g ciastek digestive 30 g masła masa serowa: 500 g twarogu 3krotnie mielonego 250 g porzeczek ze słoika razem z sokiem 100 ml śmietany kremówki (38%) 135 g cukru sok z 1/2 cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 jajka 1 łyżka likieru

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jajka nadziewane ze srirachą, serowym chipsem i bekonową posypką 192

jajeczną na sztorc. Do czasu podania jajka przechowujemy w lodówce. SKŁADNIKI 6-8 jajek M 3-4 pełne (z lekkim czubkiem) łyżki majonezu 1 łyżeczka mieszanki przypraw curry ½ łyżeczki mielonej kurkumy ½ łyżeczki sosu sriracha lub tabasco 5 pełnych łyżek pomieszanych startych twardych serów – Parmezanu, Grana Padano, cheddara 2 cieniutkie plasterki bekonu 3-4 gałązki drobnego szczypioru

Karo in the Kitchen
Pomysł na Lunch Boxa #9 - Pulpety z Kaszą Jaglaną 207

Kuchni. Pozdrawiam Pan Sylwetka. KLIKNIJ i ZOBACZ PRZEPIS - SKŁADNIKI - - POMYSŁ NA LUNCH BOXA #9 - ✔ 300 g Kaszy Jaglanej ✔ 100 g Przecieru Pomidorowego ✔ 50 g Kiełków ✔ 500 g Mięsa Mielonego z Szynki ✔ 1 Całe Jajko L ✔ Szczypiorek ✔ 100 g Cebuli ✔ 125 g Sera Fety Light ✔ Sól ✔ Pieprz ✔ Papryczka Chili - WARTOŚCI ODŻYWCZE - Kalorie  2089   Węglowodany

Sylwetka Od Kuchni
Sernik z makiem i jabłkami Siostry Anastazji 369

makiem i jabłkami. Składniki [MAK]: 200 g suchego maku 3 jajka 100 g cukru garść orzechów włoskich krojonych 3 łyżki miodu 50 g masła Wykonanie: Mak parzymy i następnie mielimy. Żółtka oddzielamy od białek i z białek ubijamy pianę. Do maku dodajemy żółtka, cukier, orzechy, miód, roztopione masło oraz pianę z białek i wszystko dokładnie mieszamy. Mak wykładamy na surową(...)sera białego 100 g masła 200 g cukru pudru 5 jajek 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Masło ucieramy z cukrem i żółtkami. Ser mielimy, a następnie zmielony ser dodajemy stopniowo do masła. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Ubijamy pianę z białek i dodajemy na końcu do masy serowej, lekko mieszając. Ser wykładamy

psgotujemy
Kulejba chrzanowa 168

mały por, pokrojony w kostkę kawałek selera,pokrojony w kostkę 2 ząbki czosnku, obrane, w całości 5 łyżek tartego chrzanu 2 łyżeczki majeranku 100 ml białego wina sól, świeżo mielony pieprz Dodatkowo: jajka ugotowane na twardo śmietanka 18% natka pietruszki CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Boczek wkładamy do garnka, zalewamy 2 litrami wody, doprowadzamy do wrzenia

My Culinary Art
Boczek pieczony w majeranku 161

łyżki majeranku 4 - 5 ząbków czosnku pieprz  sól (u mnie 3,5 łyżeczki) Przygotowanie: Boczek umyć, osuszyć i powycinać wszelkie chrząstki. Natrzeć z obu stron solą, świeżo mielonym pieprzem, majerankiem, włożyć do naczynia z pokrywką i wstawić najlepiej na noc do lodówki. Po wyjęciu z lodówki odczekać z pół godziny, aby boczek się ocieplił. Następnie obrać czosnek, pokroić

Kuchcik gotuje
Domowa biała kiełbasa 168

wodą, wypłukujemy je z nadmiaru soli. Wodę odlewamy, zalewamy ponownie wodą,pozostawiamy na godzinę ,odsączamy je z nadmiaru wody, przekładamy do miseczki. Łopatkę i karkówkę kroimy na mniejsze kawałki, mielimy na sitku o dużych oczkach 12 mm. Boczek oraz podgardle kroimy na mniejsze części i mielimy na sitku o drobnych oczkach 4 mm. Do mięsa dodajemy bardzo zimną wodę, najlepiej

Bajeczna Kuchnia
Sos tatarski o wyraźnym smaku chrzanowym 164

drobno, ogórki pokroić w drobną kostkę. Jajko ugotować na twardo i pokroić w drobną kostkę. Do majonezu i jogurtu dodać grzybki, ogórki, jajko, chrzan,wymieszać. Na koniec dodać świeżo mielony czarny pieprz. Wstawić do lodówki, żeby składniki ze sobą się połączyły

Kuchnia Pokoleń
Jajeczna pasta z wędzonym łososiem 183

propozycja z wędzonym łososiem. Prosto i szybko to coś, co przed Świętami chyba lubimy wszyscy. Składniki : * 200g łososia wędzonego * 4 jajka ugotowane na twardo * 3 łyżki majonezu * pieprz czarny mielony Przygotowanie : Łososia dro bno pokroić, jajka rozgnieść widelcem, dodać majonez i pieprz . C ałość dokładnie wymieszać . Odstawić na p ół godziny . Podawać z pieczywem

Magiczne Życie Marty
uda kurczaka z piekarnika z pesto peperroncino,curry,papryką wędzoną... 204

Składniki: udka kurczaka 4 duże, przyprawa pesto peperroncino Royal Brand, papryka wędzona Royal Brand 3/4 łyżeczki, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, curry Royal Brand 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżeczka, sok z cytryny 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy 1/4 szklanki każde udo umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i przeciąć na 2 części

W Mojej Kuchni Lubię
Caffe z miodem akacjowym 134

już trzy kawki dziennie to coś wspaniałego! Żeby mi się lepiej robiło już od rana, dostaję do łóżka moją Lavazza od Skworcu  - tam możecie ją zakupić. Świeżo mielona kawa z ekspresu to coś więcej niż włoski poranek. Dosmaczam ją naturalnym miodem akacjowym  Skworcu I piję we wspaniałej filiżance z podstawką od Grzegorza z  GRACIARNI Zajrzyjcie

Z Kuchni Do Kuchni
Buraczki z chrzanem czyli ćwikła 220

chrzanem podawane na zimno jako dodatek do obiadu to tradycja w wielu domach, również w moim. Odkąd pamiętam, buraczki bywały na naszym stole, przede wszystkim jako dodatek do kotletów mielonych z ziemniakami, ale i do drobiu. W każdym domu ćwikłę doprawia się nieco inaczej. U mnie buraczki były zawsze słodko-pikantne. Ostrości dodawał im nie tylko chrzan

Trzeci talerz
Polskie sajgonki z soczewicą i mięsem mielonym z indyka 228

jajka 1 łyżka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki ostrej papryki chilli w proszku 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki cukru 1 łyżka curry olej do smażenia Składniki 500 g mięsa mielonego z indyka zioła prowansalskie 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1 szklanka zielonej soczewicy 2 szklanki

Piekielna Kuchnia Pati
Pieczeń rzymska nadziewana sałatką jajeczną 275

obiad ,ale tym razem zrobiłam ją całkiem inaczej-nadziałam ją sałatką z jajek.wyszła naprawdę smaczna i całkiem inna-fajny pomysł na Wielkanoc Składniki: 1 kg mięsa mielonego (ja używam łopatki) 2 ząbki czosnku sól ,pieprz,majeranek,  czerstwa bułka, cebula, 4 jajka na tardo+jedno surowe garść posiekanej pietruszki łyżka majonezu, 100g  masła bułka tarta Przygotowanie: bułkę

Swojskie jedzonko
Wytrawny keks z suszonymi pomidorami i oliwkami 184

wykonania. Składniki (na standardowej wielkości keksówkę) 500 g mąki pszennej (u mnie była to mieszanka 300 g białej, 200 g pełnoziarnistej i 100 g pszennej z amarantusem) 2 łyżki mielonego siemienia lnianego cały słoik pomidorów suszonych wraz z zalewą 50 g zielonych oliwek łyżka kaparów 300 ml wegańskiego jogurtu naturalnego /możesz zastąpić mlekiem sojowym 250 ml + 2 łyżki

greenscarf
Sałatka z czerwonej kapusty i wędzonego kurczaka 174

oliwek 150g kukurydzy konserwowej 1 średnia czerwona papryka (250g) 2 średnie pomidory (250g) 1 nieduża czerwona cebula (120g) 2-3 łyżki octu kilka łyżek oliwy sól czarny pieprz świeżo mielony Instrukcje Z czerwonej kapusty usuwamy twardy głąb, ewentualnie też zewnętrzne liście jeśli nie wyglądają dobrze. Kroimy dość grubo w kostkę/paski (2-3cm). W międzyczasie zagotowujemy

Kulinarna Pokusa
Super pasztet w galarecie 237

czosnku 3 łyżki oleju kokosowego + do smarowania formy bułka tarta do posypania formy Przyprawy i zioła skórka otarta z jednej cytryny 2 łyżki posiekanego tymianu 1 łyżeczka nasion kolendry, mielonych 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/2 łyżeczki papryki ostrej w proszku 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki kurkumy 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe suszone 1 łyżeczka soli

SzczyptaSmaQ
Dip z twarogu i rzodkiewki 219

słoiku. Danie jest lekkie, kolorowe, zdrowe i bardzo smaczne! Wystarczy chudy twaróg (1/2 op.) utrzeć z posiekanymi 3-4 rzodkiewkami i 1-2 łyżkami jogurtu, doprawić odrobiną soli, grubo mielonym pieprzem, a dla podkręcenia smaku można dodać odrobinę pieprzu cayenne i na koniec dorzucić łyżkę posiekanego szczypiorku. Jeśli wolimy rzadszy dip to należy dodać trochę więcej jogurtu. Warzywa obieramy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pierogi brokułowo-ziemniaczane z ricottą i młodym jęczmieniem 184

rzepakowego woda ciepła ile zabierze (u mnie około 1/2 litra) Farsz: 1 kg ugotowanych ziemniaków 1 brokuł 250g serka ricotta 1 łyżka młodego jęczmienia sól ziołowa do smaku świeżo mielony pieprz do smaku Okrasa: 2 cebule 2-3 łyżki oleju rzepakowego Sposób przygotowania: Farsz: Brokuł gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie, dodajemy do ugotowanych ziemniaków i rozgniatamy tłuczkiem

Kolorowy Przepisownik
Sos chrzanowy 195

Dokładnie wymieszać i gotować jeszcze aż sos zgęstnieje i uzyska odpowiednią dla nas konsystencję. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Sos chrzanowy na ciepło można podać z jajkami, kotletami mielonymi lub z gotowaną wołowinką z rosołu

Monia miesza i gotuje
Pulpety w sosie brokułowo-kalafiorowym 162

smak brokułowo-kalafiorowy i całe, duże kawałki tych pysznych warzyw. :-) Pamiętajcie tylko by ich nie rozgotować, bo wtedy będziemy mieć w sosie warzywną miazgę.  Pulpety: 1 kg mięsa mielonego 1 cebula 4 łyżki bułki tartej 1 jajko sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra Sos:  1 cebula 1 główka kalafiora 500g brokuła 200 ml kwaśnej śmietany 18% sól

Szefowa kuchni
Pyszna Prosta Domowa Biała Kiełbaska 168

najmniej przez 1 h (aby pozbyć się krwistości) 2. Następnie mięso kroimy w kostkę i w trakcie krojenia dzielimy go na dwie porcje ( tłuste i chude ). Tłuste kawałki mielimy 2 razy na sitku nr. 8 Chude zaś 1 raz też na sitku nr. 8 W trakcie mielenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. 3. Zmielone mięso wyrabiamy razem z przyprawami oraz

Gotowanie...to proste !
Zielona soczewica z boczkiem i marchewką 196

miałam wielką ochotę na zieloną soczewice i tak natrafiłam na przepis Pascala jako dodatek do szynki, Ale już coś czuje że wykombinuje z nich niebawem polskie sajgonki z mięsem mielonym i ową soczewicą. Oczywiście musiałam pozmieniać pod swój smak pewne dodatki ale wyszło obłędnie. I na pewno ten dodatek będzie u mnie do niejednego obiadu podawany. Składniki 1/2 szklanki

Piekielna Kuchnia Pati
Pieczeń rzymska z jajkiem 218

Składniki: 500 g mięsa mielonego 2 jajka  1 cebula 1 czerstwa bułka sól, pieprz dodatkowo 4 jajka ugotowane na twardo ok 1/2 szklanki bułki tarty olej do posmarowania blaszki Wykonanie: Cebulę drobno pokroić w kostkę. Bułkę namoczyć w wodzie, osączyć. Mięso przełożyć do miski, dodać cebulę, bułkę, jajka, doprawić do smaku, dokładnie wymieszać. Keksówkę posmarować olejem, posypać delikatnie

magiczna kuchnia Kasi
Golabki orkiszowe w sosie brukselkowym 212

Składniki: 1nieduża główka kapusty 0,7 kg mięsa mielonego 400 g ziarna orkiszu zioła do smaku sól pieprz Wykonanie Z kapusty wykroić głąb. Główkę kapusty zanurzyć w garnku z wrzącą wodą na chwilę. Zdjąć wierzchnie liście i ponownie włożyć do wody. Kolejno zdejmować liście i zanurzać. Farsz Wypłukać ziarna przed gotowaniem. Na każdą szklankę ziarna orkiszu wlać

w mojej kuchni
Pomarańczowe babeczki 157

Małe pomarańczowe babeczki idealnie sprawdzą się do wielkanocnego koszyczka. Składniki: - 75 g masła - 250 g mąki pszennej - 25 g mielonych migdałów - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 75 g cukru - skórka z 1 pomarańczy - 100 ml świeżego soku pomarańczowego - 100 ml mleka - 1 jajko Przygotowanie: Masło rozpuszczamy. W jednym naczyniu łączymy wszystkie suche

Zainspirowana w kuchni
Szołdry abo murziny (Wielkanocne mięsiwa zapiekane w drożdżowym cieście na śląską modłę) 237

łeżeczka soli 10 dkg masła (rozpuszczone) 30 dkg szinki 20 wyndzonki 8 jake 2 wōszty 9 Do miski dejcie 10 sie przesiōno mōnka- jakbyjście sie łod tych przedświōntecznych robotōw mieli już przewrołcać, to nojwyżi niy przesiywejcie tyj mōnki, na środku zróbcie dziura, a w nia wciepujcie drożdże, cuker, i wlywejcie leko podgrzōne mlyko. Tera trza to łodstawić na chwila(...)jeszcze trocha mōnki. Jak już sie wszystko fajnie połōnczy, to na jaki stolnicy (abo jak to piyrwy gołdali bierkownicy) abo i na stole sie to rozwałkujcie- tak, żebyjście mieli te ciasto rube na 1 cm. Tera powycinejcie take kwadraty (10×10 cm) i na środek kołżdego dejcie pomiyszano szinka, wōszt i boczek. Potyn kołżdy jedyn trza zawinōńć- trocha

Chop w kuchni
Tarta imbirowa z gruszkami 182

pieczenia   Nadzienie: 1/4 kostki masła 1/4 szklanki cukru 1 jajko 1/3 szklanki mleka 3/4 szklanki mąki tortowej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 2 gruszki Sposób przygotowania: 1. Składniki na ciasto dokładnie zagniatamy. Gotowym ciastem wylepiamy formę o tarty uprzednio wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Gotową foremkę z ciastem wkładamy

Na Ciasteczkowych Papierach
Drożdżowy warkocz z ciasta brioche, z serem i żurawiną 310

miskę folią spożywczą i wkładamy gotowe ciasto do lodówki na minimum 6 godzin – a najlepiej na całą noc. NADZIENIE SEROWE Biały ser – dobry, prawdziwy ser, tłusty i twarogowy, drobno mielony, smarowny, w żadnym wypadku ser z pudełka, serek sernikowy czy twarożek, ucieramy z dwoma całymi jajkami, cukrem i ekstraktem waniliowym. Zamiast ekstraktu waniliowego można użyć pasty waniliowej, cukru

Karo in the Kitchen
Babka pomarańczowo serowa 150

pomarańczy i żółtek od wiejskich kur. Składniki: - sok z 1 pomarańczy, ok. 1/2 szklanki - skórka otarta z 1 pomarańczy - 20 dag sera białego - 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej - mielona wanilia lub cukier waniliowy - 25 dag masła lub dobrej margaryny - 5 jaj - szczypta soli - 1 szklanka cukru - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Lukier pomarańczowy: - 5 łyżek cukru pudru

Apetyczna babeczka
BEZGLUTENOWY CHLEB 182

SKŁADNIKI: - 360 g mąk bezglutenowych (u mnie mieszanka gryczanej, ryżowej, kukurydzianej i ziemniaczanej) - 320 ml ciepłej wody - 1 duże jajko - 25 g świeżych drożdży - łyżeczka soli - łyżeczka cukru - łyżeczka mielonego siemienia lnianego - łyżeczka babki płesznik - 2 łyżki oleju  WSZYSTKIE SKŁADNIKI (oprócz oleju) wsyp do miski, zalej wodą i dokładnie wymieszaj. Ja używam robota, jeśli robisz to ręcznie najlepiej

Kuchnia bezglutenowa Loli
Bułeczki razowe z płatkami owsianymi 246

szczypta soli szklanka gorącej wody 10 g świeżych drożdży + 3 łyżki ciepłej wody 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej razowej 2/3 szklanki mąki pszennej tortowej ( typ 450 ) 3 łyżki mielonego siemienia lnianego * * ja zmieliłam 2 łyżki ziaren siemienia lnianego i zużyłam całość Mój sposób wykonania : W jednej większej misce umieszczam płatki owsiane, masło, miód i sól – zalewam szklanką

Niebieski kubek z kawa
O tym, dlaczego mam fajnego Tatę. I sernik. Zielony 203

potrafię się oderwać... Sernik z białą czekoladą i zieloną herbatą matcha (na zimno) Składniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm) spód: 75 g mąki pszennej 50 g mielonych migdałów 1,2 łyżeczki cynamonu 35 g cukru 40 g zimnego masła 1/4 łyżeczki soli masa serowa: 400 g serka kremowego 250 g białej czekolady 200 ml śmietany kremówki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zupa - krem chrzanowy z jajkiem i polędwicą 190

całość do kremu i zagotowujemy.  Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem.  Krem podajemy z ugotowanymi na twardo jajkami, pokrojoną w kosteczkę polędwicą łososiową, szczypiorem i świeżo mielonym pieprzem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Maślano migdałowo - kakaowe ciasteczka przekładane powidłami i nutellą. 133

Składniki : 200 g mąki 200 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g masła 1 jajko 1 łyżka kakao gorzkiego 100 g mielonych migdałów  Wykonanie : Do miski przesiać mąkę z proszkiem i zmielone migdały , dodać cukier, cukier waniliowy,kakao, jajko i masło, wyrobić mikserem na grudkowatą konsystencję.Następnie przełożyć na stolnicę i szybko zagnieść. Zawinąć

Sama słodycz i szczypta chili
Mazurek pomarańczowy 140

inne mazurki to zapraszam tutaj . Dla kogo: dla fanów pomarańczy dla szukających ciekawego przepisu na mazurek dla fanów marcepanu Składniki na spód: 200g mąki pszennej 50g cukru pudru 50g mielonych migdałów (na mąkę) żółtko 100g masła szczypta soli Składniki na konfiturę pomarańczową: 4 pomarańcze - średniej wielkości łyżka cukru waniliowego lub laska wanilii 220g cukru migdały w płatkach, orzechy, kandyzowane

Mania Wypiekania
Risotto z marchewką, kukurydzą i koperkiem 286

już poprzednią porcję. Gotuj tak powolutku, aż stanie się kremowy, miękki, lekko al dente. Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę i kukurydzę, posól, jeśli trzeba. Możesz też dodać trochę świeżo mielonego pieprzu. Dobrze wymieszaj i duś jeszcze trochę. Na koniec dodaj śmietanę, koperek i ser żółty. Połącz dobrze i od razu podawaj. Świeżo przygotowane risotto jest najsmaczniejsze. Dziękuję za oryginalny

Anioszek w kuchni
Bitki wieprzowe z warzywami i soczewicą 246

łyżek czerwonej soczewicy 2 łyżki mąki pszennej i pół szklanki wody 1 łyżka masła i 2-3 łyżki oleju przyprawy i zioła:  po pół łyżeczki suszonego lubczyku, pieprzu mielonego i papryki słodkiej,  po 3/4 łyżeczki soli i pieprzu ziołowego, 1 łyżeczka ziół prowansalskich lub wg uznania. Przygotowanie: Mięso opłucz, pokrój w cztery plastry

Anioszek w kuchni
Zupa krem brokułowa z serem topionym 294

dodatków 2-3 łyżki śmietany 18% po 1-2 małe łodyżki natki selera i lubczyku (lub suszony lubczyk pół łyżeczki) łyżeczka świeżej siekanej natki pietruszki sól, pieprz ziołowy i mielony w ilości wg upodobania ok 2 litry wody  kilka kromek najlepiej czerstwego chleba (po 1- 1,5 kromki na porcję) na grzanki 2-3 ząbki czosnku do natarcia

Anioszek w kuchni
Pasta szpinakowo-jajeczna 157

Składniki : ok 300 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego 1 mała marchewka 3 jajka 3-4 łyżki kukurydzy konserwowej ok 100 g sera wędzonego Rolada ustrzycka lub podobnego pieprz mielony, sól ziołowa, natka pietruszki świeża lub suszona 2 porządne łyżki masła Przygotowanie : Jajka ugotuj na twardo. Ser żółty zetrzyj na tarce, najlepiej z małymi oczkami. Marchewkę obierz, umyj i zetrzyj

Anioszek w kuchni
Najszybszy sos pomidorowy 328

tego oryginalnego sosu? Przygotuj pyszny, ale najprostszy i najszybszy sos pomidorowy! Składniki : woda 2-3 kopiaste łyżeczki koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki śmietany 18% oregano, bazylia, sól ziołowa, pieprz mielony i opcjonalnie ziołowy 1/2 - 1 łyżeczki cukru. Przygotowanie: W garnku połącz śmietanę z 1/3 szklanki wody i koncentratem pomidorowym. Zagotuj i przypraw wg uznania. Możesz dolać jeszcze trochę wody

Anioszek w kuchni
Dip jogurtowy czosnkowo-koperkowy 255

Składniki: 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki śmietany 18% 2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka koperku suszonego lub świeżego sól ziołowa, pieprz mielony i ziołowy opcjonalnie czosnek granulowany Przygotowanie: Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. W miseczce wymieszaj ze sobą wszystkie składniki. Ilość przypraw zależy od upodobań, ale soli nie dawaj więcej niż pół łyżeczki. Jeśli masz małe ząbki

Anioszek w kuchni
Gwiazdkowy sernik herbaciany z jeżynami 132

żółtka     1 łyżka śmietany     szczypta soli     0,5 opakowania cukru waniliowego Na wyłożenie:     0,5 kg białego sera trzykrotnie mielonego     1 opakowania cukru waniliowego     2 białka     3 łyżki mąki ziemniaczanej     250 g mrożonych jeżyn

peggiwkuchni
Najlepsza na świecie zupa ogórkowa 144

pietruszka 1/4 selera 1 cebula 1 ząbek czosnku 4  ziemniaki 0,5 kg  kiszonych ogórków 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 6 ziaren pieprzu pieprz mielony 0,5 łyżeczki miodu 1 łyżeczka masła 2 czubate łyżki suchego ryżu Żeberko myjemy i wkładamy razem z pokrojonym boczkiem do średniej wielkości garnka, zalewamy około 2l wody i zagotowujemy

peggiwkuchni
Szybka strucla jabłkowa 162

teraz grzecznie stygnie abym mogła podelektować się nią w czesie seansu filmowego. Zapraszam ;-) Szybka strucla jabłkowa SZYBKA STRUCLA JABŁKOWA 3 średnie jabłka 1 opakowanie ciasta francuskiego XXL 2 łyżki mielonego cynamonu około 10 goździków 3 łyżki bułki tartej Jabłka myjemy, osuszamy, obieramy i pozbawiamy środków nasiennych - kroimy na drobną kostkę. Mieszamy z cynamonem i utartymi moździerzem goździkami. Ciasto rozwijamy

peggiwkuchni
Placuszki razowe z serem 117

więc czego chcieć więcej? Placuszki razowe z serem PLACUSZKI RAZOWE Z SEREM 2 szklanki mąki żytniej razowej 1/2 szklanki mąki pszennej 3 jaja 0,5 kg sera białego trzykrotnie mielonego 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2-3 łyżki oleju do smażenia Jajka ucieramy z cukrem wanilinowym, dalej ucierając dodajemy porcjami ser. Wsypujemy szczyptę

peggiwkuchni
Coraz bliżej Święta... 143

Dobrze, że zdążyłam zrobić kilka zdjęć ;-) Ciasto cynamonowe z rodzynkami CIASTO CYNAMONOWE Z RODZYNKAMI Blacha 25 X 35 700 g mąki pszennej 2 łyżki proszku do pieczenia 2 łyżki mielonego cynamonu 0,5 łyżeczki soli 300 g masła śmietankowego 250 g brązowego cukru 350 g rodzynek skórka pomarańczowa z 1 lub 2 pomarańczy 12 łyżek świeżego soku pomarańczowego

peggiwkuchni
Placek korzenno - jabłkowy 121

brązowego cukru 16 g cukru wanilinowego (1 opakowanie) 3 jaja 80 g mąki z cieciorki 95 g mąki pszennej 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka przyprawy korzennej do pierników 3 średnie kwaskowe jabłka (szara reneta) 2 łyżki soku z jabłek 35 g płatków migdałowych szczypta soli Jabłka myjemy, obieramy, i ścieramy na tarce

peggiwkuchni
Zupa jarzynowa z pieczarkami 177

marchwi 100 g selera 1,2 puszki zielonego groszku 1 cebula 2 łyżki oliwy 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu czarnego kilka ziaren ziela angielskiego sól papryka mielona 3 łyżki śmietany 12% natka pietruszki Warzywa z pieczarkami obieramy i myjemy. Pomidory parzymy i obieramy ze skóry, siekamy. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę, gdy się zeszkli dodajemy cienko

peggiwkuchni
Sernik rosyjski 150

cukier wanilinowy    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia    1 jajo    150 g masła roślinnego Masa serowa:    600 g mielonego tłustego twarogu    150 g masła roślinnego    3 jaja    130 g cukru demerara    1 cukier wanilinowy    1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru

peggiwkuchni
Szarlotka z kawałkami jabłek 219

łyżeczka proszku do pieczenia Na obłożenie:    2,5 kg jabłek antonówek    140g brązowego cukru    50g masła roślinnego    3 łyżeczki mielonego cynamonu    3 goździki Z mąki, masła roślinnego, żółtek, śmietany, cukru pudru, proszku do pieczenia i cukru wanilinowego zagniatamy ciasto, wkładamy w woreczek foliowy i chowamy do lodówki na minimum

peggiwkuchni
Placek imbirowy z jabłkami 165

jabłkami Tortownica o średnicy 26cm: 150g masła 80% 175g brązowego cukru 2 łyżki miodu wrzosowego 225g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki mielonego imbiru 150 ml mleka 1 jajo 2 jabłka  gloster zielone sok z 1/2 cytryny W niedużym garnuszku rozpuszczamy masło, cukier i miód (nie doprowadzać do wrzenia). Odstawiamy

peggiwkuchni
Sałatka z papryki i cukinii 156

czerwonej papryki 0,5 kg cukinii 2 duże cebule 5 ząbków czosnku 100 ml oleju roślinnego 3 goździki 1 łyżka soli 2 łyżki cukru białego świeżo mielony pieprz Warzywa myjemy i osuszamy. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i wraz z cukinią kroimy w nieduże słupki Cebulę obieramy i kroimy w słupki. Podsmażamy na oleju do momentu aż się zeszkli

peggiwkuchni
Rożki z ciasta filo z serem 228

Rożki z ciasta filo z serem Na około 34 rożki: 180 g fety 12 % 200 g chudego twarogu 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 jaja świeżo mielony pieprz kolorowy 1 opakowanie ciasta filo (7 płatów) 100 ml oliwy z oliwek Jajka ubijamy, dodajemy pokruszoną fetę i twaróg - składniki mieszamy rozgniatając je widelcem. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i pieprz

peggiwkuchni
Kulki z ciecierzycy i suszonych pomidorów 155

Kulki z ciecierzycy i suszonych pomidorów Składniki na około 15 kulek: 1 puszka ciecierzycy 400g (240g netto) 10 suszonych pomidorów z zalewy czosnek niedźwiedzi świeżo mielony pieprz kolorowy mieszanka ognistych przypraw 2 łyżki oliwy z pomidorów Ciecierzycę wraz z zalewą przekładamy do niedużego garnka, podgrzewamy przez około 5 minut od czasu do czasu mieszając. Odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia

peggiwkuchni
Sałatka brokułowa z jajkiem i kurczakiem - i innymi dodatkami :-) 157

sera żółtego (dokładna ilość wg uznania) - 1 mały kubeczek jogurtu naturalnego - 2 ząbki czosnku - kilka rzodkiewek - garść słonecznika - garść pistacji - garść żurawiny suszonej - sól morska jodowana - pieprz kolorowy świeżo mielony Gotuję brokuła, jaja i piersi z kurczaka (oczywiście wszystko oddzielnie). Po ostudzeniu kroję pierś w kostkę, jaja w ósemki lub ćwiartki, oddzielam brokuła.  Na talerzach układam brokuły, jaja

Wielopokoleniowo
Super ciasteczka migdałowo-bananowe z chia i goji 173

cynamonu dodaje im dodatkowo wspaniałego zapachu. Taki deser to samo zdrowie a jak smakuje musicie przekonać się sami :) Około 14-15 sztuk: 240 g ugotowanej kaszy jaglanej 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego 4 łyżeczki […] Artykuł Super ciasteczka migdałowo-bananowe z chia i goji pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Gulasz wołowy z czerwonym winem. 136

bulionu 1 łyżka mąki 3-4 ziarna ziela angielskiego 1-2 listki laurowe 15 dkg szalotek 2 łyżki masła olej 1 łyżeczka cukru 20 dkg małych pieczarek sól pieprz mielony Sposób wykonania :   M ięso pokrój w dużą kostkę. Oprósz lekko pieprzem, zrumień na oleju. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Chwilę przesmaż, oprósz mąką . Przełóż do rondla, podlej gorącym

Przepisy i porady kulinarne
Bigos staropolski 891

mnie domowa) - 10 śliwek suszonych (mogą być wędzone) - 3 łyżki powideł z węgierek - ok. 1 szklanki czerwonego wina - liście laurowe - ziele angielskie - kilka owoców jałowca - majeranek - kminek - sól - świeżo mielony pieprz czarny Dzień wcześniej (wieczorem) moczymy grzyby. Na drugi dzień grzyby gotujemy, odcedzamy (wywar dodajemy do bigosu). Żeberka wędzone i mięso wieprzowe zalewamy wywarem z grzybów i gotujemy (prawie

mojewypiekiinietylko
Aromatyczna tarta z burakami 198

buraków startych na tarce o grubych oczkach pomarańcza ok. 150 g sera z niebieską pleśnią 2 łyżki tartego chrzanu (może być ze słoiczka) płaska łyżeczka soli łyżeczka czarnuszki łyżeczka mielonego kminku 10 oliwek Do startych buraków dodać sok wyciśnięty z pomarańczy. Wymieszać. Do buraków dodać chrzan, czarnuszkę, kminek i sól. Wszystko dokładnie wymieszać. Składniki na ciasto wyrobić na gładko

Weekendy w domu i ogrodzie
Falafele z kaszy jaglanej 133

dzieła! Składniki: 200 gram suchej kaszy jaglanej, wymoczonej przez noc w wodzie 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki po 1/2 łyżeczki: kuminu, kurkumy, chili, soli, mielonej kolendry garść ugotowanej ciecierzycy lub z puszki olej do smażenia Wymoczoną kaszę jaglaną miksujemy z pozostałymi składnikami do momentu aż uzyskamy gładką, jednolitą masę. Następnie z powstałej masy formujemy kulki

Mango Papaja
Jajka z sosem jogurtowym z bazylią i jarmużem 107

naturalny, zblanszowany jarmuż, listki bazylii. Całość miksuję na gładki sos. Doprawiam solą i pieprzem. Ugotowane i obrane jajka kroję na pół i polewam sosem. Dekoruję listkami bazylii i świeżo mielonym pieprzem. Smacznego, Klaudia

Mango Papaja
Szynka duszona z batatami 229

Bataty szybko się rozgotowują tworząc smakowity sos :) Składniki 0,5 kg szynki wieprzowej 3 średnie bataty 2 cebule sól, pieprz jałowiec mielony sos piri-piri 1 łyżka musztardy francuskiej zioła prowansalskie … Czytaj dalej Szynka duszona z batatami

czarrna od kuchni
Tarta z pieczarkami, brukselką i jajkami 148

masła, szczypta soli, opcjonalnie 1 -2 łyżki wody, masa: 150 g serka topionego gouda, ½ pęczku świeżego koperku, 2 jajka, słodka śmietanka 30%, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ponadto: 250 g jak najmniejszych pieczarek, 200 g jak najmniejszej brukselki, łyżka posikanego świeżego tymianku, 2 łyżki oleju rzepakowego, 3 jajka. Przygotowanie: Do głębokiej miski wsypujemy mąkę, pokrojone

Moniki Smakołyki
sałatka "meksykański król imprezy" 736

gatunku szybkich i tanich ale na przyjęcia jak najbardziej warto się pokusić o jej zrobienie. Efekt murowany! Składniki: sałata lodowa puszka kukurydzy czerwona cebula 3 pomidory 300 g mięsa mielonego puszka czerwonej fasoli 300 g pieczarek 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego opakowanie nachos sól, pieprz ostra papryka 2 łyżki oleju Mięso podsmażyć z przyprawami, lekko posolić. Cebulę

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Gulasz z fasolką 296

Łatwe danie na obiad Gulasz Składniki 50 dkg mięsa gulaszowego 2 cebule 1 szklanka mrożonej fasolki szparagowej sól, pieprz jałowiec mielony słodka papryka 2 papryczki kajeńskie 1 łyżka mąki ziemniaczanej … Czytaj dalej Gulasz z fasolką

czarrna od kuchni
gulasz z karkówki z garam masala... 187

Składniki: MARYNATA: karkówka wieprzowa 1 kg olej rzepakowy 5 łyżek garam masala Royal Brand 1,5 łyżki kucharek 1 łyżeczka papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki kminek cały 1/2 łyżeczki GULASZ: olej rzepakowy 4 łyżki, cebula 3 średnie, liść laurowy 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, kostka rosołowa 1 sztuka, woda 600 ml, mąka pszenna 2 łyżki, śmietana gęsta

W Mojej Kuchni Lubię
Brokuły w akcji 168

zamiennik ziemniaków, kluch itp. Zdrowo lekko i smacznie :) Składniki 1/2 brokuła 200-250 g pieczarek 1/2 cukinii 100- 150 g sera bałkańskiego lub feta 2- garści roszponki sól, świeżo mielony pieprz do polania sos sałatkowy z oliwą z oliwek i octem balsamicznym (jak nie mamy kupnego to wystarczy że w słoiku zmieszamy w proporcjach 1:1 oliwę z octem

Piekielna Kuchnia Pati
Biodrówka z pieczarkami 263

Mięso jest kruche i delikatne :) Składniki 70 dkg biodrówki 2 cebule 50 dkg pieczarek 3 ząbki czosnku sól, pieprz chili jałowiec mielony czubryca czerwona słodka papryka zioła prowansalskie Sposób … Czytaj dalej Biodrówka z pieczarkami

czarrna od kuchni
Sos szafranowy 215

żółtka,sok z cytryny, śmietanę i szafran razem z wodą. Mieszać za pomocą trzepaczki, aż masa prawie zgęstnieje. Zdjąć miskę z sosem z garnka i doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku. Thermomix – sos szafranowy Do naczynia miksującego dodać żółtka, zamoczony szafran,śmietanę, sok z cytryny, sól, pieprz , czas 6 minut, temp. 80 C, obroty

Kuchnia Pokoleń
Zupa wiosenna 125

pomidorowej 1 łyżka klarowanego masła 1,2 l bulionu warzywnego 2 łyżki mieszanki ziół małgosi (sproszkowanej gorczycy, pieprzu czarnego, ziela angielskiego, kminku, granulowanego czosnku, suszonej cebuli, soli i cukru) mielona kozieradka koperek sól, pieprz   Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

R'n'G Kitchen
soczysty i aromatyczny dorsz pieczony na obiad: airfryer 9240/30... 718

Składniki: olej rzepakowy 4 łyżki, kucharek 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, rozmaryn suszony 1 łyżeczka, mąka pszenna 1 łyżka, filet z dorsza 1 większy, ser żółty 10 dag, ziemniaki ugotowane 1/2 kg, natka pietruszki 2 łyżki, surówka - w opisie opłukać filet dorsza, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na 6 porcji, olej wymieszać

W Mojej Kuchni Lubię
Polski pasztet z królika 171

słoniną i podsmażamy kilka minut. Po tym czasie dodajemy cebulę i wszystko razem smażymy do zeszklenia cebuli. Mięso z królika, wątróbkę, boczek ze słoniną oraz bułkę i cebulę mielimy trzykrotnie w maszynce do mielenia mięsa. Dwa całe jajka i żółtko roztrzepujemy widelcem i dodajemy do masy mięsnej. Doprawiamy solą i pieprzem – masa musi być pikantna i słona, ponieważ po upieczeniu

Trzeci talerz
Stek z warzywami 227

stek można ułożyć na warzywach bezpośrednio i też będzie ok. Rozgrzewamy mocno patelnię i otwieramy okno, będzie się dymiło. Stek smarujemy odrobiną oliwy i nacieramy pieprzem grubo mielonym, nie solimy. Kładziemy na rozgrzaną patelnię. Nie dźgamy nożem, widelcem i ogólnie nie szarpiemy mięsa. Mięso trzymamy 3 -4 minuty na każdej ze stron. Ja lubię medium, a jeśli lubicie bardziej

ladykitchen
KOTLETY Z KASZY JAGLANEJ W KILKU ODSŁONACH 188

przypraw i skrobi) i dokładnie wymieszać. Ok.1/5 z całości zmiksować lub zblendować dodatkowo, by uzyskać bardziej zwartą strukturę kotletów. Do masy dodać przyprawy: kurkumę, wędzoną paprykę, sól, świeżo mielony pieprz oraz skrobię ziemniaczaną i jeszcze raz wszystko wymieszać. Z masy formować kotlety (najlepiej dłońmi maczanymi w oleju) i obtaczać w ziarnach lub pozostawiać bez nich. Układać na blaszce wyłożonej

Smaczne Zdrowe
Pachnący bochenek na każdą porę roku 226

Składniki: (na 1 bochenek) 120 g ugotowanych ziemniaków 500 g mąki pszennej 300 ml letniej wody 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonej kolendry dodatkowo: 2 łyżki wody Ziemniaki rozgnieść widelcem lub przecisnąć przez praskę. Mąkę przesiać, wymieszać z solą, kolendrą i ziemniakami.  Drożdże wymieszać z cukrem i wodą. Wlać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
SERNIK BRZOSKWINIOWY Z GALARETKĄ 192

cukier puder – 200 g * śmietana kwaśna 18% – 3 łyżki * kakao – 50 g * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka MASA: * ser biały 3 x mielony – 1 kg * jajka – 6 szt * cukier – 300 g * budyń śmietankowy – 1 op * stopione, schłodzone masło – 150 g * brzoskwinie z puszki – 5-6 szt * proszek do pieczenia

Ostra na Słodko
Babka kokosowa z morelami 177

popołudniowej kawki. Łasuchy będą mruczeć z zadowolenia! Myślę, że "otulona" białą polewą czekoladową może pięknie prezentować się na Wielkanocnym stole. Zapraszam do przepisu! Składniki: 100 g wiórków kokosowych 100 mielonych orzechów laskowych   200 g masła 120 g ksylitolu/cukru 5 jajek 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g suszonej żurawiny 200 g suszonych moreli

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rolada cielęca 152

Taka rolada idealnie pasuje na stół Wielkanocny.  Składniki 1 kg szynki cielęcej 1 szklanka białego wina wytrawnego 1 łyżeczka octu szczypta mielonego pieprzu garść świeżego tymianku garść natki pietruszki 2 łyżeczki tartej bułki 5 jajek ugotowanych na twardo 1 posiekana cebula 2 ugotowane cienkie marchewki 1 ugotowana czerwona papryka pokrojona w paski 1 1/2 litra bulionu warzywnego

R'n'G Kitchen
Ryż z kurczakiem i warzywami 190

Składniki: 300 g filetu z kurczaka 1 szklanka ryżu opakowanie  mrożonych warzyw (kalafior,brokuł,marchewka) cebula 2 ząbki czosnku olej do smażenia carry, słodka mielona papryka sól, pieprz Wykonanie: Ryż opłukać na sitku, osączyć, ugotować w osolonej wodzie na sypko. Mięso umyć, pokroić w kostkę, posypać solą, carry, papryką, podsmażyć na oleju. Do podsmażonego kurczaka dodajemy cebulę pokrojoną

magiczna kuchnia Kasi
Ryż w sosie pomidorowym z indykiem. 154

Składniki: 100 g ryżu 400 g pomidorów krojonych w puszce 200 g piersi z indyka bazylia, oregano, papryka ostra mielona, sól, pieprz 1 cebula Pierś z indyka płuczemy i kroimy w kawałki - solimy, pieprzymy - obsmażamy na odrobinie oleju/oliwy kiedy już będzie złoty dodajemy cebulkę pokrojoną w kostkę. Następnie dodajemy pomidory z zalewą i doprawiamy bazylią, oregano, papryką oraz solą

Moje-pitraszenie
Miodowe udka z kaczki / Honey duck legs 146

udka z kaczki 4 łyżki miodu 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka mielonego imbiru sól, pieprz Przygotowanie: W większej misce wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i do tak powstałej marynaty włóż udka. Odstaw je na całą noc do lodówki. Włącz piekarnik i ustaw

karmelowy
Karkówka zapiekana z cebulą, jabłkami i kapustą 160

kapusty 1 średnia cebula 1 większy ząbek czosnku sól, pieprz, majeranek 3 łyżki masła 1 średnie jabłko Karkówkę opłukać, osuszyć i zbić lekko tłuczkiem do mięsa. Przyprawić solą, świeżo mielonym pieprzem i majerankiem. Odstawić na minimum godzinę do lodówki. Cebulę obrać i pokroić na półplasterki. Czosnek obrać i posiekać. Jabłko opłukać, wyciąć gniazdo nasienne i pokroić w niezbyt grube

Codzienna kuchnia niecodzienna
Poisson Meuniere – ryba według młynarzowej – z sosem z brązowego masła i cytryny 191

razu podajemy. SKŁADNIKI 2 filety z soli, dorsza, flądry, pstrąga lub halibuta, po około 150-200g każdy 4 pełne łyżki stołowe mąki pszennej ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki drobno mielonego pieprzu – świetny będzie ziołowy lub biały 3 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego lub masła klarowanego do smażenia 45g masła 82% 1 czubata łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka drobnych kaparów

Karo in the Kitchen
Jabłecznik w cieście twarogowym z polewą malinową 235

Jabłecznik na miękkim cieście z dodatkiem mielonego twarogu, polany aromatycznym, malinowym lukrem. Jabłecznik wybornie smakuje na ciepło z gałką lodów waniliowych :) 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 1/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 200 g twarogu zmielonego 2 żółtka 5 dużych jabłek POLEWA: 1/2 szklanki malin 1 łyżka wody

https:KKuchniaMniam
Polędwica wieprzowa „na zielono” 200

450g) mały brokuł (350g, bez łodygi i łyka) 250g pieczarek 250g brukselki 1 gruszka kilka rzodkiewek 150ml bulionu mięsnego lub warzywnego masło 1 łyżka oliwy sól czarny pieprz świeżo mielony Instrukcje Brokuła dzielimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do dość dużej ilość osolonego wrzątku. Doprowadzamy ponownie do wrzenia i gotujemy na dość miękko przez ok. 10 minut. Następnie odcedzamy

Kulinarna Pokusa
WIOSENNY TWAROŻEK - SERNICZEK NA ZIMNO 183

smakiem prawdziwych warzyw...te jeszcze nie są tak smaczne,ale co tam....raz mogę sobie pozwolić na takie jedzonko. Składniki:   2 ogórki zielone 1 pęczek rzodkiewek 40 dag mielonego tłustego twarogu 1 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 szklanka śmietany kremówki 1/2 pęczka koperku pół pęczka szczypiorku kilka gałązek natki pietruszki kiełki rzodkiewki 5 - 6 łyżeczek żelatyny pół główki

Niespełnione zdolności kulinarne
Likier migdałowy ''Amaretto''. 97

gorzkich migdałów kilka migdałów słodkich 1 l spirytusu 96 % 1 l  wody 3 pestki moreli wyjęte z łupin 1-2 cm kory cynamonu lub szczypta cynamonu mielonego 1 kg cukru Sposób wykonania :   M igdały i pestki moreli wrzuć do czystego, dużego  słoja lub gąsiorka. Zagotuj wodę, wsyp do niej cukier i rozpuść. Syrop odszumować i zdejmij

Przepisy i porady kulinarne
Pizza z mozzarellą i kurczakiem 244

pomidorów krojonych (1/2 puszki), 2 łyżki przecieru pomidorowego, szczypta cukru, 2 łyżki groszku (może być mrożony lub konserwowy), oliwki zielone tyle ile lubicie, pieprz czarny grubo mielony, sól do smaku, świeży szczypiorek. Przygotowanie: Do miski wkładamy drożdże, sól, cukier, 50 g mąki i dolewamy wody. Całość miksujemy  ok. 10 sek, przykrywamy ściereczką i odstawiamy

Moniki Smakołyki
Paszteciki francuskie z mięsem. Porosołowe z wołowiną. 210

plasterki boczku parzonego - 1 łyżeczka masła klarowanego - sól, pieprz Dodatkowo - kilka łyżek mleka Wykonanie Boczek kroję w drobniutką kosteczkę, przesmażam na rumiano na łyżeczce masła. Ugotowane, przestudzone mięso mielę w maszynce do mielenia, przekładam do miseczki. Do mięsa dodaję surowe jajko, ostudzony boczek, sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszam. Ciasto rozwijam i kroję na 8 równych prostokątów. Na każdy

Kuchnia z widokiem na ogród
Sałatka z Party Mixem 221

pół np z Party mix kilka pomidorów koktajlowych przekrojonych na połówki np z Party mix 1/4 papryki czerwonej kilka grubych plastrów ogórka zielonego sok z cytryny oliwa sól, świeżo mielony pieprz ocet balsamiczny do spryskania opcjonalnie Sałatę siekamy, mieszamy z roszponką w misce, dodajemy pozostałe składniki skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wszystko

Piekielna Kuchnia Pati
Żeberka duszone w pomidorach 136

ząbki czosnku 5 łyżek mąki 5 łyżek oleju rzepakowego 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 duża cebula 1 l bulionu wołowego 250 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka mielonej kozieradki sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Żeberka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy na porcje ( wzdłuż kości ). Czosnek rozcieramy z solą

R'n'G Kitchen
Pomidorowe spaghetti z indykiem i bazylią 170

szybko, jest aromatyczne i sycące. Jest daniem idealnym na obiad jak i wczesna kolację.  Dzieci je uwielbiają :) Składniki: 300g makaronu spaghetti ( u mnie pomidorowy) 500g mięsa mielonego z indyka gałązka bazylii 2 łyżeczki suszonej bazylii cebula 300 ml passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku sól/pieprz szczypta cukru 50ml czerwonego wytrawnego wina parmezan  oliwa Przygotowanie: Makaron gotujemy

ChilliJemy
Babka drożdżowa anyżowa 204

Młynomag 20 g świeżych drożdży  70 g stopionego, ciepłego masła 1 szkl. mleka 1 jajko 2 żółtka 2- 3 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonego anyżu Nadzienie 125 g sera ricotta 2-3 łyżki cukru  1 żółtko rodzynki Jumbo Skworcu mieszanka keksowa Skworcu Ser przełożyć na sito i osączyć, następnie dodać cukier i żółtko

Moje domowe kucharzenie
Jajka faszerowane tuńczykiem 156

jajek wyciągamy żółtka. Tuńczyka odsączamy z zalewy i rozdrabniamy widelcem razem z żółtkami jajek. Dodajemy pomidorowe pesto, majonez i opcjonalnie papryczkę chilli. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Dokładnie łączymy składniki. Jajka układamy na talerzu i w miejsca po żółtkach nakładamy łyżeczkę farszu. Całość posypujemy rzeżuchą

Pyry na Gaz
Placuszki z cukinii z warzywami 223

garść mrożonych warzyw ciętych w słupki (mieszanka „chińska”), które ostatnio kupiłem. Placuszki z cukinii – składniki Składniki jedna mała cukinia 1 jajko bułka grahamka (moczona jak do mielonych) garść mrożonych warzyw 2 łyżki stołowe oleju. pieprz i sól do smaku Sposób przygotowania Jeżeli warzywa mamy mrożone, przed przygotowaniem masy na placuszki rozmrażamy je. Składniki dokładnie mieszamy, doprawiamy

Mr. Taste
Orkiszowe, pełnoziarniste ciasto drożdżowe z kruszonką 201

45min w ciepłe miejsce. Następnie ciasto ponownie zagnieść, podzielić na 3 części. Kruszonka: 1,5-2 szklanki płatków owsianych (zmielić w blenderze) lub gotowej mąki owsianej 4-5 łyżek mielonych orzechów włoskich 1 czubiata łyżeczka domowego masła orzechowego 3-4 łyżki ksylitolu (można dodać więcej lub mniej, najlepiej próbując kruszonki) 1/3 łyżeczki sproszkowanego ekstraktu ze stewii 20 g masła

FitKot
Sernik chałwowy / Halva cheesecake 170

recipe in English Sernik chałwowy (12 porcji) Składniki na spód: 120 g ciasteczek digestive lub herbatników 3 łyżki k akao 100 g miękkiego masła Składniki na sernik: 1 kg mielonego sera białego 4 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150 g chałwy 100 g posiekanych kandyzowanych wisienek Składniki na polewę: 100 g czekolady, posiekanej 1/3 szklanki śmietanki

karmelowy
Pyzy z mięsem 123

zagotowujemy. Mięso gotujemy do miękkości, zbierając powstałe szumowiny i ewentualnie uzupełniając wodę, aby mięso było cały czas zakryte. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Mięso z cebulą mielimy na średnich oczkach albo blendujemy. Dodajemy sól, pieprz, kilak łyżek wywaru i mieszamy. Ciasto: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Odstawiamy do ostudzenia, następnie mielimy w maszynce na średnich

e-PrzepisyKulinarne
Na Dzień Kobiet pyszna kawa zamiast tulipana 141

podejrzeń”, mus możemy całkiem śmiało przygotować dzień wcześniej. Następnie przechodzimy do robienia kawy. Jeśli nie posiadamy ekspresu, w którym moglibyśmy przygotować idealne espresso , po prostu zalewamy 7 gramów kawy mielonej (jedna łyżka) 30 ml gorącej wody . Teraz musimy spienić mleko. I ponownie, jeśli nie posiadamy profesjonalnego spieniacza czy ekspresu z dyszą spieniającą, podgrzewamy mleko (najwyżej do temp

Moja smaczna kuchnia
Żeberka w słodkiej marynacie 283

Składniki 0,5 kg żeberek w paskach 2 cebule marynata: 1/2 szklanki słodkiego czerwonego wina 1/2 łyżki miodu 1/2 łyżeczki mielonego kminku 4-5 ziaren jałowca ocet winny olej słodka i ostra … Czytaj dalej Żeberka w słodkiej marynacie

czarrna od kuchni
Czerwone pomarańcze, parchate ogórki i babeczki 180

również u Marty i Zuzi . Odwracane babeczki z czerwonymi pomarańczami Składniki: (na 16 sztuk) 185 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 120 g mielonych migdałów 125 g cukru 125 ml oliwy skórka otarta z 1 czerwonej pomarańczy 125 ml soku z czerwonych pomarańczy 3 jajka dodatkowo: 1,5 czerwonej pomarańczy Formę na muffiny

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Makaron z Sosem z Awokado – Zdrowy i Smaczny Obiad 190

awokado 2 ząbki czosnku 100 ml oliwy lub oleju 50 ml soku z cytryny kilka listków świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej bazylii szczypta papryki ostrej duża szczypta kolendry mielonej sól do smaku Link do filmu z przygotowania: Makaron z sosem z awokado Przygotowanie: Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i do gorącego makaronu dodam sos. Przygotowanie

Uwaga Babcia Gotuje
ZUPA KREM Z PIETRUSZKI Z JABŁKIEM 339

rosołu wyławiać i tak dalej, i tak dalej. A tu pełny sukces. Jak miło… Zupa wpisuje się doskonale w zimowe menu. Łatwa, szybka, przyjemna. Dodatek kwaskowatego jabłka i mielonego kminku sprawia, że nie można obok... Czytaj dalej

Mam To Na Widelcu
Śliwki w marynacie selerowej 130

Pyszne, aromatyczne śliwki w zalewie selerowej podkreślą smak niejednej potrawy. Składniki: 1 kg śliwek węgierek 2 łodygi selera naciowego Składniki na zalewę: 1 szklanka octu 2 ½ łyżeczki mielonej gorczycy 70 dag cukru ½ łyżeczki soli 2 szklanki wody Wykonanie: Śliwki umyć, usunąć pestki i pokroić na ćwiartki. Seler zaś pokroić na cienkie plastry. Ocet wlać do garnka z dwoma szklankami

Tradycyjna Kuchnia
SERNICZKI WANILIOWO – CZEKOLADOWE Z KREMEM TOFFI 204

toffi. Idealne na deser do popołudniowej kawki, na rodzinne przyjęcie albo szaloną imprezę! Randka z ich dodatkiem również zakończy się sukcesem! Koniecznie wypróbujcie!   SKŁADNIKI: ( 4 porcje ) * ser 3x mielony – 250 g * śmietana kremówka – 125 ml * śmietan-fix – 1 op * żelatyna – 2 łyżki * kakao – 1 czubata łyżka * cukier – 3 łyżki * masa toffi

Ostra na Słodko
Sałatka z soczewicą i fasolką szparagową 213

pokrojonej na 2 cm kawałki 1 szklanka pomidorków koktajlowych 6 rzodkiewek 1 cebula czerwona pęczek koperku listki świeżej bazylii 4 łyżki oliwy sok wyciśnięty z 1/2 cytryny sól świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka musztardy 1/2 łyżeczki miodu Przygotowanie: Soczewicę zalewamy wodą i odstawiamy na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Następnie ją płuczemy, zalewamy osolonym wrzątkiem i gotujemy

Smakowity Blog Kulinarny
Ciasteczka ucierane 142

Bardzo proste ciasteczka do herbaty lub kawy, choć wymagają trochę wysiłku przy wyciskaniu serduszek. Przepis znalazłam na blogu  In my coffee kitchen . Polecam, choć ja dodałabym jeszcze może mielonych orzechów. Składniki: 150 g masła roślinnego 1 cukier waniliowy 10 dag cukru 25 dag mąki pszennej 12 dag mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mleka aromat cytrynowy Miękkie masło dokładnie utrzeć

Ewusiowe Smaki
Wontony z pieczoną kaczką i warzywami 232

przepisu samej kaczki, bo jest absolutnie przepyszna! Mocno się powstrzymywaliśmy od wyjadania mięsa kiedy szykowaliśmy farsz! Palce lizać! Składniki: ok. 1,6 kg kaczka, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki mielonej kolendry, 2/3 łyżeczki nasion kozieradki, 1 łyżeczka pieprzu seczuańskiego, 1 łyżeczka imbiru, 1/3 łyżeczk płatków chili, 1 łyżeczka tajskiej pasty chili dodatkowo: opakowanie wontonów do smażenia w głębokim tłuszczu

Plate of Joy
Klops z jajkiem i szpinakiem 186

przepyszny i co roku nie wyobrażam sobie bez niego świąt. Jakby było mało, to oprócz tego, że super smakuje to rewelacyjnie prezentuje się na stole. Składniki: 1 kg mięsa mielonego, 2 cebule, 7 jajek, 25 dag szpinaku, 2 ząbki czosnku, 10 dag fety, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki tartej bułki, łyżka estragonu, sól, pieprz Sposób przygotowania:  5 jajek

Pobite gary Barbary
Pieczony, prasowany boczek 194

smakuje Składniki : 1,5 kg chudego świeżego boczku bez skóry 3 łyżki słodkiego sosu sojowego 1 łyżka sosu worcester 1 łyżka miodu 1 łyżeczka , granulowanego czosnku 1 łyżeczka , mielonej ostrej papryki sól do smaku Wszystkie przyprawy i sosy ,mieszamy ze sobą , dodajemy miód , mieszamy . Boczek tniemy w ładne , zgrabne kwadraty , osuszamy je ręcznikiem papierowym . Mięso przekładamy do miski

Ogrodnik w podróży
Czekoladowo-miętowe ciasto z tofu. 192

Składniki na spód: Suche: 1/2 szklanki mąki owsianej 1/4 szklanki mąki kokosowej 2 łyżki kakao w proszku 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki ksylitolu 1 łyżka siemienia lnianego mielonego Mokre: 2 łyżki mleka roślinnego (u mnie kokosowe) 1/4 szklanki miodu 30 g czekolady gorzkiej minimum 70% kakao 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki tartej czekolady 2. Masa

Powiedz dietom nie
Pyzy z mięsem 170

obranych ziemniaków 1 jajko 200 ml mąki ziemniaczanej 1/4 łyżeczki soli Składniki na farsz: 2 cebule 5 ząbków czosnku 3-4 łyżki oliwy 0,5 kg karkówki mielonej 2 czubate łyżeczki majeranku pieprz do smaku sól do smaku Okrasa: 300 g boczku surowego wędzonego 2 cebule kilka łyżek oliwy (jeśli zachodzi potrzeba) Przygotowanie farszu: Cebulę i czosnek kroimy

Smak mojego domu
Zapiekane bataty / Sweet potato gratin 246

szklanki startej goudy (lub innego ulubionego sera żółtego) 1 1/2 szklanki śmietanki 36% 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 4 gałązki świeżego tymianku, same listki, drobno posiekane 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 180 oC. W małym rondelku podgrzej na średnim ogniu śmietankę, czosnek, tymianek i gałkę muszkatołową

karmelowy
ziemniaczano-jajeczne kotlety z pesto peperoncino... 223

Składniki: jajka 10 sztuk, ziemniaki gotowane w mundurkach 10 sztuk, bułka tarta 4 łyżki, pesto peperoncino Royal Brand 3 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, mleko 2 łyżki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba dzień wcześniej ugotować ziemniaki w mundurkach, obrane dodać do jajek na twardo 9 sztuk i tłuczkierm do ziemniaków dobrze rozgnieść dodać 1 jajko, bułkę

W Mojej Kuchni Lubię
sos pieczarkowy z kolendrą... 159

Składniki: pieczarki 70 dag, cebula 2 sztuki, masło 2 łyżki, kostka rosołowa 1 sztuka, woda 2 szklanki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, śmietana gęsta 3 łyżki, mąka pszenna 2 łyżki, woda 2 szklanki, natka kolendry suszona Royal Brand 1 łyżka/suszona nieduże pieczarki obrać, pokroić w cienkie pół talarki, cebulę pokroić w kostkę na maśle zeszklić

W Mojej Kuchni Lubię
Maślana szarlotka 240

czujecie różnicę w smaku. Składniki: Kruche ciasto: 30 dag maki pszennej 10 dag mąki krupczatki 15 dag brązowego cukru trzcinowego 30 dag masła 3 żółtka 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego Warstwa z jabłkami: 6-7 dużych jabłek 2-3 łyżki cukru 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki kisielu cytrynowego lub pomarańczowego Sposób wykonania: Masło ucieram z brązowym cukrem

Wanilia i Kardamon
Domowa szynka konserwowa w osłonce 186

mięsa z golonki, bez tłuszczu i błon (kupiłam dwie golonki) 20 + 8 g peklosoli 100 + 40 ml wody  1/2 płaskiej łyżeczki cukru (nie dodałam) 1 płaska łyżeczka białego, mielonego pieprzu osłonki np białkowe  (o średnicy 6,5 cm, lub większej) nadające się do parzenia 2 x ok 40 cm przygotowanie Mięsa umyć i osuszyć. Z golonki wyciąć

Stare Gary
Kotlety ziemniaczane z biała fasolą 174

ugotowanych, ugniecionych ziemniaków, 2 białe cebule, 1 łyżka masła, ½ łyżeczki cukru, 200 g białej fasoli z puszki, 1 jajko, garść świeżych listków bazylii, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, ok. 1 szklanka bułki tartej, olej rzepakowy do smażenia. Przygotowanie: Cebulkę pokrojoną w kostkę podsmażamy na maśle z dodatkiem cukru, na końcu doprawiamy

Moniki Smakołyki
MANGO LASSI 208

jogurtu użyć mleka kokosowego, sojowego lub migdałowego,  albo wody z kostkami lodu. Napój będzie wtedy miał rzadszą konsystencję. Pasują też listki mięty, które nadadzą koktajlowi orzeźwienia.  Szczypta mielonego, zielonego kardamonu podkreśli smak. Doprawić można w zależności od preferencji. Ja miałam bardzo dojrzały i słodki owoc. Ale polecam odrobinę syropu klonowego lub łyżkę miodu

potrawyregionalne
Drożdżowa strucla orzechowa 175

swoją objętość.   Kruszonka: 70 g mąki 50 g zimnego masła 50 g cukru Przygotowujemy kruszonkę. W misce szybko rozcieramy w palcach podane składniki.    Nadzienie: 300 g mielonych orzechów (włoskich,pekan lub brazylijskich) 100 ml śmietany kremówki 90 g miodu 1/2 łyżeczki aromatu rumowego 1 łyżka wódki lub rumu (wtedy nie dajemy aromatu) 1/2 łyżeczki cynamonu

Chocolate Muffin Blog
Mleczny sernik 328

Wypiek na różne okazje w tym świąteczne. Skladniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 20 dag masła 3 żółtka 1 łyżka śmietany 18% 4 łyżki cukru Masa serowa: 60 dag mielonego półtłustego twarogu ½ szklanki cukru 16 cukru z prawdziwą wanilią 3/4 szklanki mleka w proszku 1/2 szklanki mleka 2% 5 jaj 10 dag masła 1 budyń śmietankowy

Wanilia i Kardamon
Filety rybne gotowane z zielonym groszkiem 184

fileta z dorsza lub mintaja 3 pomidory 1 duża cebula 1 puszka zielonego groszku 1 szklanka bulionu warzywnego 1 łyżeczka tymianku 3 łyżki oleju sól pieprz świeżo mielony 1 łyżka posiekanej natki Wykonanie: Groszek odcedzamy z zalewy na sitku, przepłukujemy zimną wodą. Pomidory sparzamy wrzącą wodą, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę, cebulę obieramy siekamy drobniutko. Na patelni rozgrzewamy

kgwjanczewo
Drożdżówki cynamonowe z odrobiną miłości 146

miłością oczywiście, drożdżowe pyszności od serca... Składniki: - 40 dag mąki pszennej, u mnie typ 500 - 5 dag świeżych drożdży - 3/4 szklanki wody - 5 dag cukru brązowego - 1 jajo - mielona wanilia lub cukier waniliowy - szczypta soli - 5 łyżek oleju Dodatkowo: - cynamon - cukier brązowy - 3 łyżki roztopionego masła Po sprawdzone przyprawy zajrzyjcie na stronę  www.Skworcu.com.pl 1. Drożdże z łyżeczka cukru

Apetyczna babeczka
Bezglutenowy jaglany bananowiec z bakaliami z pyszną kajmakową polewą 187

Zresztą sami spróbujcie. :) Składniki: CIASTO: - 1 szklanka kaszy jaglanej surowej (około 200g) - 3 bardzo dojrzałe banany - 4 łyżki mąki kokosowej - 4 łyżki mąki ziemniaczanej - 4 łyżki mielonych migdałów (można pominąć) - 4 łyżki miodu/syropu z agawy/klonowego - 1 łyżeczka esencji waniliowej - garść rodzynek - 8 pokrojonych moreli - garść posiekanych orzechów (u mnie orzechy włoskie i nerkowca) POLEWA: - 1 szklanka daktyli

Smakuje zdrowo
Tagine z kurczakiem i gruszkami 221

świeżej kolendry, 3 zielonych papryczek chili, 2 ząbków czosnku, 2 łyżeczek nasion kminu rzymskiego, 2 łyżeczek nasion kminku, 2 łyżeczek nasion kolendry, 10 goździków, 1 łyżeczki kurkumy, 2 łyżeczek mielonego cynamonu, 4 liści laurowych, 8 łyżek oliwy, soli, czarnego świeżo zmielonego pieprzu. Udka kurczaka obrałem ze skóry i pozbawiłem kości, a następnie pokroiłem je na paski o szerokości półtora

Wyprawy kulinarne
Zupa krem z brokułów 201

wypełnia żołądek i na długo daje uczucie sytości. Składniki: 1 średniej wielkości brokuł 2 średnie ziemniaki 1 marchewka 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 1 łyżka majeranku 1/2 łyżeczki mielonego imbiru wywar mięsny lub rosół powstały po upieczeniu np.  soczystego udźca z indyka pieprz i sól do smaku śmietana do zup (opcjonalnie według indywidualnych upodobań) Przygotowanie: Brokuła umyć

Kuchcik gotuje
Kaczka na czerwonej kapuście 265

osób) 2 piersi z kaczki (po 250-300g) 600-700g czerwonej kapusty 500ml soku pomarańczowego 1 łyżka octu 8 łyżeczek cukru sól czarny pieprz świeżo mielony 2-3 gałązki świeżego rozmarynu kilka łyżek oliwy Do podania pieczone ziemniaki z rozmarynem Instrukcje Z kapusty usuwamy twardy głąb i ewentualnie zewnętrzne liście. Kroimy w niezbyt szerokie paski. Następnie wkładamy

Kulinarna Pokusa
A'la risotto z zielonej soczewicy z pieczarkami i winem 308

masła 1 łyżeczka soli 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka syropu klonowego lub miodu 1 garść posiekanej natki pietruszki 3/4-1 szklanka białego wina świeżo mielony pieprz Potrzebować będziemy dużą patelnię i garnek. Do garnka wrzucamy przepłukaną na sicie soczewice i zalewamy ją wodą. Gotujemy 10 min. W tym czasie na patelni rozpuszczamy masło wrzucamy

Piekielna Kuchnia Pati
Klopsiki z kurczaka po hindusku 194

masala. Sos wzbogaciłam o szpinak. Hindusi często podają do sosów smażony ser paneer. Zamiast tradycyjnego paneer używam grillowanego halloumi . Klopsiki z kurczaka Składniki: na 4-6 porcji 800 g mielonego z kurczaka 150 ml śmietanki 1 mała cebula, utarta sól i pieprz do smaku Tikka masala porcja pasty tikka masala, tutaj przepis 400 g pokrojonych pomidorow z kartonu

codojedzenia
SAŁATKA A'LA CAPRESE PO POLSKU Z SELEREM 180

kolor biały i bazylia   kolor zielony. U mnie zdecydowanie po naszemu :-)  Składniki: 3 malinowe pomidory  pęczek natki z selera  2 kulki mozzarelli sól, czarny świeżo mielony pieprz  Na sos:   3-4 łyżki oliwy  łyżka octu balsamico  3-4 łyżki wody mineralnej  łyżeczka koperku suszonego  Sposób przyrządzenia:  Mozzarellę

pieprzny smaczek
Wegański kapuśniak 147

marchewką - 1 marchewka - 1 pietruszka - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 3 ziemniaki - 4 ziarna ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 1 łyżeczka gałki muszkatołowej - 1 łyżka wędzonej papryki - 1 łyżeczka mielonego chilli - 2 łyżeczki kminu rzymskiego (kumin) - 1 łyżeczka kminku - 1 łyżka tartego chrzanu - 1 łyżka sosu sojowego - 1,5 litra wody - oliwa lub olej - pieprz Przygotowanie:  1. Obieramy

Bananowe Pole
Muffinki pomarańczowe z ricottą 207

wart jest tego! Składniki na 12 sztuk - 1 blacha do pieczenia muffinek : 1 i 1/3 szkl. mąki 1/2 szkl. cukru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego imbiru - w oryginalnym przepisie było aż 1 i 1/2 łyżeczki, ale dla mnie muffinki byłyby wtedy za bardzo imbirowe   125g ricotty - pół opakowania   sok z 1/2 pomarańczy

Grunt to przepis!
Zupa cebulowa zapiekana z parmezanem. 230

bardziej :) Zapraszam :) Składniki : 5 dużych cebul  3 łyżki masła  1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku 1/2 l bulionu z kurczaka 1 kieliszek białego wina 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1 szklanka startego parmezanu 4 kromki chleba   Wykonanie : Cebulę obrać i pokroić w piórka, w rondlu rozpuścić masło dodać cebulę, sól, pieprz do smaku, chwilę dusić

Sama słodycz i szczypta chili
Sernik pistacjowy z nutą imbiru (pistachio & lime cheesecake) 245

pistachio & lime cheesecake) Składniki: spód: 100 g herbatników  4 łyżki wiórków kokosowych sok z 1/2 limonki 1 łyżka miodu 50 g masła masa serowa: 750 g sera mielonego 1/2 szklanki masła/kremu pistacjowego  4  jajka 200 g cukru drobnego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/3 łyżeczki startego świeżego imbiru polewa: 250 g sera 1 łyżka cukru

Bon appetit mon amie
Chana masala - rozgrzewające curry z ciecierzycy 145

Składniki: 1 szkl ciecierzycy 1 cebula 1 ząbek czosnku ok. 1 cm świeżego imbiru 1 puszka pomidorów 1 łyżka koncentratu pomidorowego pół łyżeczki przyprawy garam masala pół łyżeczki mielonej kolendry pół łyżeczki kuminu 1/4  łyżeczki kurkumy olej do smażenia   Przygotowanie: Ciecierzycę moczymy przez całą noc. Namoczoną ciecierzycę gotujemy aż będzie miękka (około 30 minut), ugotowaną odsączamy

Bon appetit mon amie
Bogracz 183

szynki - 0,5 kg schabu - 3 piersi z kurczaka - marchewka  - ziemniaki - papryka czerwona 2 szt. - papryka zielona 4 szt. - ogórek kiszony 5 szt. - przyprawy ( sól, pieprz, papryka mielona słodka, ostra itd......) Przygotowanie: Mięso umyłam i pokroiłam w kostkę po czym ugotowałam w osolonej wodzie, a po to żeby było szybciej miękkie ponieważ jak usmażymy mięso to ono zamknie

Tanio smacznie i prosto
Zupa warzywna z makaronem i płatkami owsianymi 183

łyżki oleju rzepakowego sól do smaku Sposób przygotowania: Do garnka z gotującą się wodą wkładamy seler, pietruszkę i marchewkę, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i pieprz czarny mielony. Gotujemy aż warzywa będą prawie miękkie - wtedy dokładamy mrożoną włoszczyznę i marchewkę z groszkiem. Po kilku minutach posiekany por, a po chwili pokrojoną w kostkę paprykę i obrane ząbki czosnku. Cebulkę

Kolorowy Przepisownik
Pyszne drożdżówki 168

Składniki: 1/2 kg mąki tortowej 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju 50 gram  świeżych drożdży 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki  kardamonu, cynamonu, mielonych goździków cukru wanilinowego 3 jajka szczypta soli masa budyniowa 1/2 l mleka 4 żółtka 2 łyżki cukru 1 budyń waniliowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej wiórki kokosowe do dekoracji Wykonanie

kgwjanczewo
Sernik z brzoskwiniami szybki 221

leniwych" na szybko, bez pieczonego, kruchego spodu, zamiast tego okrągłe biszkopty, zamiast polewy, czekoladowe kropelki.  Smakuje doskonale. Spróbujcie :) okrągłe biszkopty ( 18 -20 sztuk) brzoskwinie z puszki kg sera mielonego (polecam Pilos, kupicie tutaj KLIK )    15 dag masła 3 jajka 3 budynie waniliowe ½ szklanki cukru  2 łyżeczki przyprawy Deluxe cynamon i jabłko ( jabłka w proszku, skórki

Takie tam pichcenie
Tarte Buraczki 192

następnie studzimy i obieramy ze skórki. Trzemy na tarce o dużych oczkach, kroimy cebulę w kostkę i doprawiamy octem, solą i cukrem i gotowe. Buraczki są znakomitym dodatkiem do mielonych czy ryby :) chodź jak dla mnie pasują do wszystkiego bo je uwielbiam!! Bądź na bieżąco z przepisami i notkami dlatego: *** A poniżej przedstawiam wam jeszcze koordynatora wszystkich przepisów

W Moim Magicznym Domu
Wiosenny omlet 206

jedną osobę: 2 jajka wiejskie 50 g serka feta 2 małe cebule dymki ze szczypiorem 3 zielone oliwki z zalewy 1 łyżka masła garść świeżego szpinaku szczypta pieprzu świeżo mielonego do smaku Sposób wykonania: Szpinak płuczemy pod bieżącą wodą, tak samo dymkę, siekamy drobno. Szczypiorek osobno. Na patelni rozpuszczamy masło wrzucamy cebulkę bez szczypioru ze szpinakiem, dusimy 2 minuty

Wanilia i Kardamon
Udka kurczaka w pieczarkach z serkiem almette 186

się bałam, że się rozwarstwi i nic dobrego z tego nie wyjdzie. A tu miłe zaskoczenie. Koniecznie wypróbujcie. Składniki: 6 udek z kurczaka pozbawionych kości i skóry Sól Pieprz Mielona, słodka papryka 500 gram pieczarek 150 ml wody ½ opakowania serka almette śmietankowego Natka pietruszki Niewielka ilość oleju do obsmażenia Wykonanie: Udka przyprawiamy solą, pieprze i papryką. Pozostawiamy do zamarynowania

Smaki Ewy
Babka z kaszy kuskus z pieczarkami 193

bardzo małych pieczarek, 2 cebule, 3 łyżki oleju rzepakowego, 2 jajka, 200 ml śmietany 18%, 150 g kaszy kuskus, 20 g tartego sera żółtego, ½ łyżeczki curry, 1 łyżeczka mielonej ostrej czerwonej papryki, pieprz czarny do smaku, sól do smaku. Przygotowanie: Na patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w kosteczkę i pieczarki. Oprószamy solą i odstawiamy do przestygnięcia. W dużej misce ubijamy

Moniki Smakołyki
SAŁATKA Z KURCZAKIEM, AWOKADO I WARZYWAMI 370

lodowej, itp.) 0,5 awokado 5 łyżek kukurydzy konserwowej 10-12 malutkich pomidorków koktajlowych 0,5 czerwonej cebuli 0,5 małego ogórka świeżego 2-3 łyżki siekanego szczypiorku słodka mielona papryka sól i świeżo zmielony pieprz 2 łyżki oleju (kokosowego, rzepakowego lub oliwy) SKŁADNIKI NA DRESING: 3 łyżki oliwy z oliwek 0,75 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka cukru

Słodko-Słony Świat Ilony
Polędwiczki z kurczaka w panierce 159

pociętych na mniejsze kawałki) 0,5l maślanki naturalnej (ewentualnie kwaśna śmietana 18% wymieszana pół na pół ze słodką śmietaną 18%) sól, pieprz panierka: 4 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżeczki majeranku 2 szklanki drobnej bułki tartej 0,5-2 łyżeczek chili (wg upodobań, ja w tych proporcjach daję 1 łyżeczkę) 2 łyżki

Pociąg Do Kuchni
Sernik królewski 217

masła • 125 g mąki tortowej • 3 łyżki cukru pudru  • 1 czubata łyżka gorzkiego kakao • 1 łyżka kwaśnej śmietany • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • szczypta soli • 400 g trzykrotnie mielonego twarogu - dałam tłusty • 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej • 50 g cukru pudru • 50 g masła w temperaturze pokojowej • 2 jajka • ziarenka z laski wanilii Wykonanie: • do miski przesiać mąkę

Anioły w kuchni
ZAKRĘCONE CIASTECZKA 145

łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 110 g masła 1 jajko 1/3 szkl śmietany kilka kropel olejku migdałowego 3/4 szkl cukru 1 łyżeczka wody kilka kropel olejku migdałowego 1 łyżeczka mielonego kardamonu A jak to zrobić: Do miski wlać wodę, wsypać drożdże i cukier. Wymieszać do rozpuszczenia i odstawić na 10 minut. Do drugiej miski wsypać mąkę, sól i pokrojone

Kuchnia w opałach
Makaron z brokułami i serem pleśniowym 315

sera gorgonzola lub roquefort skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżka soku z cytryny ¼ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej 3-4 łyżki pokrojonych orzechów włoskich sól, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Z brokuła odrywamy różyczki wielkości około 3 cm (potrzebujemy ok.250 g) i gotujemy przez 5 minut na parze lub w wodzie. Osuszamy

Poezja smaku
Konfitura z czerwonej cebuli 189

łyżeczki cukru trzcinowego około 100 ml czerwonego wytrawnego wina 20 ml octu balsamicznego, ja dodałam ocet winny czerwony pół na pól z sokiem z cytryny sól, pieprz świeżo mielony Przygotowanie : W garnuszku rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojoną cebulę i smażymy na niewielkim ogniu do momentu, aż się zeszkli, nie można przypalić  Teraz dodajemy cukier i mieszamy do zupełnego rozpuszczenia

Proste Potrawy
Gofry owsiane 183

dzisiaj w końcu widzę marcowe słońce. Zjedzone z lodami malina-banan  jako taka lodowa kanapka. Genialne. Przepis: własny / 1 porcja / 70 ml mleka sojowego 1/2 łyżki lnu mielonego łyżeczka cukru /użyłam trzcinowy/ 45 g zmielonych płatków owsianych /lub mąki owsianej/ szczypta soli 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Rozgrzać gofrownicę, w razie

tost z dżemem
Łazanki z kiszoną kapustą 101

którego zawsze chętnie wracamy. Składniki 200 g makaronu łazanki 250 g kiszonej kapusty 1 liść laurowy 1 duża cebula 2 łyżki oleju 100 g boczku wędzonego (plastry) kminek mielony sól, pieprz   Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Makaron ugotowałem z przepisu zawartego na opakowaniu. Przelałem zimną wodą i odcedziłem. Kapustę posiekałem przełożyłem do rondla. Dolałem zimnej

R'n'G Kitchen
Grillowany łosoś na desce cedrowej z kardamonową glazurą 169

wszystko wzbogacone zostało wyjątkowym aromatem dymu z drzewa cedrowego. Składniki: 1 deska cedrowa 1 filet z łososia 1/3 szklanki syropu klonowego ½ pomarańczy w plasterkach 1 łyżka stołowa mielonego kardamonu ¼ szklanki wody sól pieprz Przygotowanie: Deskę cedrową przed użyciem moczymy przez co najmniej 1 godzinę w wodzie. Musi być ona całkowicie w niej zanurzona. Grilla rozgrzewamy do około 220 stopni

naRuszcie
Kurczak pieczony 171

mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1/2 kurczaka 1 duża cebula 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju 1 łyżka oleju kokosowego przyprawy (papryka słodka, czosnek, majeranek, imbir, curry, pieprz, sól, mielony kminek, zioła prowansalskie) Wykonanie Kurczaka nacieramy przyprawami. Mieszamy olej i sos sojowy, polewamy tym kurczaka. Obkładamy plastrami cebuli. Przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na 4-6h. Piekarnik nagrzewamy

Mieszam w Garnku
Pierożki meksykańskie 156

gotowane to nadzienie nie wypływa. Polecam gorąco. Składniki: ciasto 1 kg ziemniaków (waga po obraniu) 2 jajka 2 łyżki oleju 40 dag mąki ziemniaczanej szczypta soli farsz: 50 dag mielonego mięsa 1 duża cebula 4 pomidory 2 garście rodzynek 3 ząbki czosnku słoiczek koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki oregano 2 szczypty chilli szczypta cukru sól, pieprz

Pobite gary Barbary
Ptasie Gniazdka 193

mięsa mielonego 6-7 jaj ugotowanych na twardo 1 cebulka pokrojona drobno przyprawy pokrojona drobno pietruszka  Mięso przyprawić, dodać cebulkę. Ugotowane jajka obtoczyć w mięsie i bułce tartej. Smażyć na złoty kolor

Moje Słodkie Piekiełko
Zapraszam na Sernik Nowojorski 289

Dzisiaj czas na szybki sernik:) Jako, że sernik jest ulubionym ciastem wielu z Was;) Sernik nowojorski Składniki: - 250 g ciasteczek digestive - 125 g masła - 1 kg twarogu mielonego na sernik - 4 jajka - 270 g cukru pudru - 200 g śmietany - skórka obtarta z jednej cytryny - 80 ml soku z cytryny Przygotowanie: Ciasteczka drobno kruszymy mieszamy z rozpuszczonym i nieco ostudzonym

Moje Słodkie Piekiełko
Tort Truskawkowy 195

garście małej, gotowej bezy • 200 g truskawek, pokrojonych w kosteczkę Przygotować biszkopt: Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Formę z odpinaną obręczą o średnicy 27 cm posmarować masłem i wysypać mielonymi migdałami lub bułką tartą. Jajka wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ogrzały. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać jeszcze przez około

Moje Słodkie Piekiełko
Szynka wieprzowa z rękawa 237

Smaczne danie obiadowe nie wymagające dużego nakładu pracy :) Składniki: 0,5 kg szynki wieprzowej 1 papryka 2 cebule 2 pomidory słodka i ostra papryka kminek mielony jarzynka 1 liść laurowy … Czytaj dalej Szynka wieprzowa z rękawa

czarrna od kuchni
Pieczone ziemniaki z pieczarkami i "Czekolada" 215

porcje): 3 ziemniaki 4 spore pieczarki ok. 50 g sera z niebieską pleśnią ok. 15 ciemnych oliwek kilka ząbków czosnku łyżeczka węgierskiej ostrej papryki w proszku sól pół łyżeczki mielonego kminku 2 łyżki oleju Ziemniaki obrać i pokroić w plastry grubości 2-4 mm. Pieczarki przekroić na połówki i każdą pokroić na 5-6 kawałków. Na blasze rozprowadzić olej

Weekendy w domu i ogrodzie
Udziec indyczy w sosie miodowo musztardowo paprykowym 158

Mięso indycze zawsze kupowałam z rozsądku, jako że zdrowe i wartościowe, najczęściej w postaci szyjki aby dołożyć ją do rosołu lub mielonego na farsz czy kotlety/pulpety. W zasadzie to go nie lubiłam, bo wydawało mi się za słodkie. I zupełnie znienacka zdałam sobie sprawę, że coś się zmieniło. Już nie kupuję go z rozsądku, ale dlatego, że polubiłam. Kiedy

Kuchenne zapiski Edyty
TAGLIATELLE ALE CARBONARA 163

makaronu tagliatelle 200 g szynki podwędzanej 4 żółtka 300 ml śmietany kremówki 1 ząbek czosnku parmezan oliwa sól morska pieprz świeżo mielony Makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody na al dente, może to być również spagetti . Szynkę kroimy na kawałki, nie za małe aby nie zginęły nam w sosie. Na patelni rozgrzewamy oliwę i zrumieniamy szynkę. Dolewamy połowę

KuchcikoweLove
Omlet Bolognese - Szybki Omlet z Piekarnika 231

Hejka kochani zapraszam do wypróbowania nowego przepisu na Pyszny Omlet Bolognese. Bardzo szybki i łatwy w przygotowania. Smacznego :).  KLIKNIJ i ZOBACZ PRZEPIS - SKŁADNIKI - -OMLET BOLOGNESE- ✔ 500 g Mięsa Mielonego z Szynki ✔ 150 g Cebuli ✔ 100 g Marchewki ✔ 2 Ząbki Czosnku ✔ 8 Jajek L ✔ 500 g Przecieru Pomidorowego ✔ Sól ✔ Oregano - WARTOŚCI ODŻYWCZE - Kalorie  1570   Węglowodany

Sylwetka Od Kuchni
Ciasto Raffaello bez pieczenia 1293

Herbatniki u mnie ok. 12 szt, ale zależy od rozmiaru 1/4 szklanki mleka (do namoczenia herbatników) Jak zrobić ciasto Raffaello bez pieczenia? Herbatniki wraz z migdałami mielimy w malakserze. Po tym dodajemy roztopione masło i jeszcze trochę mielimy malakserem, aż powstanie masa przypominająca mokry piasek. Tak powstałą kruszonką wylepiamy dno wyłożonej papierem do pieczenia blachy i równamy. Odstawiamy do lodówki

Kuchnia Łukasza
Czekoladowiec bez mąki 219

miłośnikom czekolady. Wymiary blaszki : 24x29 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 30 minut Składniki : 5 jaj 170 g cukru 220 g masła 200 g gorzkiej czekolady 80 g mielonych migdałów płatki migdałowe cukier puder  Sposób przygotowania: Jajka ubijamy na puszystą masę. Wsypujemy stopniowo cukier,cały czas mieszając. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masło kroimy na małe kawałeczki

Słodkości i nie tylko
Kruche Babeczki z Masą Orzechową 221

masła dobrze schłodzonego (może być margaryna) 50 g cukru pudru 1 łyżka śmietany 12% lub 18% 1 żółtko szczypta soli na masę orzechową: 150 g orzechów włoskich mielonych 2 białka 50 g cukru pudru na polewę czekoladową: 45 g cukru pudru 60 g masła 2 łyżki kakao ciemnego 2 łyżki mleka Link do filmu z przygotowania: Kruche babeczki

Uwaga Babcia Gotuje
"Jeż" twarożkowy 252

rzodkiewki     pół ogórka gruntowego     2 łyżki szczypiorku     2 łyżki kwaśnej śmietany     sól, pieprz świeżo mielony   Przygotowanie:   Warzywa pokroić w drobną kostkę. Twaróg połączyć ze śmietaną. Dodać sól, pieprz i warzywa. Dokładnie wymieszać. Uformować jeżyka. Uszka zrobione są z połówek ogórka. Nosek i oczka z kolorowego

Amatorka kuchenna
Bigosik z kaczki 141

roku. Ponieważ bardzo lubię kaczkę, a kaczka bardzo lubi jabłka, postanowiłam przyrządzić bigosik właśnie z kaczki. 4 nogi kaczki, 3 goździki, kilka nasion kolendry, pieprz kolorowy świeżo mielony, 100 g szalotki, 1 ząbek czosnku, 1 jabłko (około 200 g), 800 ml kwasu chlebowego, miód spadziowy, ocet jabłkowy, 2 kromki chleba razowego, Z nóg kaczki zdjąć skórę, włożyć do garnka

królestwo garów
Niezwykłe currywurst – biała kiełbasa na curry z soczewicy 243

łyżki oleju 3 łyżki masła klarowanego lub masła/oleju kokosowego 2 łyżeczki mieszanki przypraw curry 1 łyżeczka mieszanki przypraw garam masala 1 łyżeczka mieszanki przypraw korma 1 łyżeczka mielonej kurkumy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól

Karo in the Kitchen
Cordon bleu 3306

polędwiczek) 2 duże plastry szynki długo dojrzewającej (np. parmeńskiej) kilka plastrów żółtego sera o intensywnym smaku 1/2 płaskiej łyżeczki tymianku 1/2 płaskiej łyżeczki cząbru sól czarny pieprz świeżo mielony olej rzepakowy bułka tarta 1 jajko Do podania gotowane warzywa, np. ziemniaki, brokuły, kalafior Instrukcje Filety z kurczaka kładziemy płasko na desce i, zaczynając od grubszej strony, rozcinamy wzdłużnie

Kulinarna Pokusa
Kurczak curry z fasolką szparagową 232

piersi z kurczaka 200 g fasolki szparagowej świeżej lub mrożonej 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka masali do drobiu lub 2 łyżeczki przyprawy curry w proszku 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 puszki mleczka kokosowego 1 łyżeczka suszonej lub świeżej pietruszki (opcjonalnie) sól i pieprz do smaku 2 - 3 łyżki oleju lub masła klarowanego do smażenia 1/2 szklanki ryżu

Kuchcik gotuje
Piękny Cygan 289

gama dodatków, które nadają ciastu niepowtarzalny mix smaków, warto włączyć do udanych przepisów, zapewniamy! Składniki: 15 dag masła 25 dag cukru pudru 3 łyżki miodu 6 jajek 20 dag mielonego maku 10 dag zmielonych orzechów włoskich 1 łyżka kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 3 łyżki mąki ziemniaczanej krem budyniowy 1/2 l mleka 3 łyżki cukru

kgwjanczewo
Bułeczki drożdżowe a’la pizza na śniadanie 175

biała cebula pokrojona w piórka 2 ząbki czosnku,pokrojony w cienkie plasterki 10 plasterków salami  10 plasterków boczków wędzonego  10 sztuk zielonych oliwek  1 pomidor świeżo mielony pieprz  + żółtko + 1 łyżka mleka  Na rozwałkowanym cieście układamy na dłuższym boku salami, boczek wędzony, cebulę i czosnek, na to oliwki i pokrojonego w plasterki pomidora, doprawiamy

Kuchnia na wzgórzu
Paszteciki francuskie 154

starego parmezanu, Cebulę i czosnek posiekać. Na tłuszczu zeszklić cebulę z dodatkiem szczypty cukru i soli. Następnie dodać czosnek, chwilę razem dusić, wlać bulion i zagotować. Wymieszać z mięsem mielonym, dodać zioła i doprawić do smaku. Można zaostrzyć dodając ostra paprykę. Ciasto francuskie lekko rozwałkować. Masę mięsną ułożyć na cieście, wzdłuż dłuższego boku, zostawiając (wzdłuż drugiego

królestwo garów
Babka ziemniaczana z boczkiem 504

wędzonego boczku w plastrach 1 mała cebula, drobno posiekana 1 mały pęczek pietruszki, drobno posiekany 100 g śmietany 12% 100 g goudy, startej na dużych oczkach sól, świeżo mielony pieprz Dodatkowo: śmietana do podania masło do wysmarowania formy CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, ugniatamy z łyżką masła

My Culinary Art
Kardamon 219

odchudzania to ma też właściwości antyseptyczne i… odświeża oddech. Żucie ziaren kardamon u pozwoli szybko pozbyć się nieprzyjemnego zapachu, nawet tak uporczywego, jak woń czosnku (mleko roślinne, czosnek i mielony kardamon, to jest to, co przeziębione wegusy kochają). W Indiach, skąd pochodzi jest od tysięcy lat stosowana w medycynie ajurwedyjskiej m.in. przy problemach trawiennych, leczeniu owrzodzeń i zakażeń jamy

greenscarf
Sernik konkursowy E. Wedel 208

przez podaniem. SKŁADNIKI Na spód sernika 2 opakowania ciastek Amerykanki E. Wedel 50 g masła Na sernik 3 jajka + 1 żółtko szczypta soli 150 g cukru 1 kg mielonego twarogu (u mnie z wiaderka) 200 ml śmietany 18% 30 ml soku z cytryny skórka z jednej cytryny 1 czekolada biała E. Wedel 1 laska wanilii lub łyżeczka cukru

Passions hobbies life
Armeriter de lux (Bułkowy recykling de lux ;) ) 155

jednyj nazwie sie znojdōm 2 przeciwstawne wyrazy, to je oksymorōn; rechtory 5 bydōm 6 zachwycōne De lux tak po prołwdzie 7 to je ta zōłza, a jak jeszcze bydziecie mieli dō ni świyże pozimki, 8 to take śniołdanie straci sie, nim zdōnżycie dopić Wasza kawa. Co potrza? 3 stare b ōłki abo jak to niyftorzi gołdajōm: żymły (jak byjście mieli

Chop w kuchni
Pierś z kurczaka w pieczarkach. 109

bulionu drobiowego 3-4 ząbki czosnku 2 szalotki 3 łyżki oleju 1 łyżeczka oregano 1/2 pęczka natki pietruszki po 10 sztuk zielonych i czarnych oliwek ( opcjonalnie ) sól pieprz czarny mielony Sposób wykonania :   M ięso pokrój na średnie kawałki, natrzyj lekko pieprzem i solą i obsmaż na rozgrzanym oleju. Przełóż na talerz. Na tłuszcz ze smażenia mięsa wsyp posiekany

Przepisy i porady kulinarne
Makaron z ajwarem i warzywami + drobiowe pulpeciki i surówka z kiszonej kapusty 222

Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} pulpety (9 sztuk) składniki na 4 porcje 450 g mięsa mielonego drobiowego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1/3 łyżeczki kolendry ¾ łyżeczki kminu rzymskiego ¼ łyżeczki ostrej papryki w proszku ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku 3 łyżki otrąb pszennych

Fabryka pomysłów
Soczyste ciasto z orzechami i jabłkami. 166

ciasto z orzechami i jabłkami: szklanka 250 ml 2 jajka 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju 1 łyżka  ekstraktu z wanilii 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka grubo mielonych orzechów 1 szklanka mąki pszennej wymieszanej z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 2 jabłka (starte na grubych oczkach tarki) otarta skórka z 1 niepryskanej cytryny

Rozpustne gotowanie
Kawa z imbirem i miodem 143

bardzo lubię taką kawę która mnie pobudzi i rozgrzeje, ma fajny smak i aromat. Kawę podałam z chrupkim pieczywem o smaku piernika od firmy Tovago . Składniki: 2 łyżeczki kawy mielonej 3 plasterki imbiru 1 łyżka miodu prawdziwego 50 ml. mleka Cynamon do posypania kawy Sposób przygotowania: Kawę wsypujemy do filiżanki, zalewamy gorącą wodą, dajemy plasterki imbiru, odstawiamy

Bajeczna Kuchnia
VEGE burgery z buraka i kaszy jaglanej 209

burgery mogą być gotowane lub pieczone, choć my zdecydowanie wolimy pieczone. W przepisie znajdziecie podstawowy zestaw przypraw ale w swojej kuchni możecie zaszaleć :). Sprawdzi się marokańska przyprawa do mięsa mielonego, francuska "4 przyprawy", wszelkiego rodzaju masale... lub wasza własna kombinacja, nie żałujcie, burgery powinny być dobrze doprawione. Odpowiednią konsystencję uzyskacie dodając miej lub więcej bułki i mąki. Możecie też

SzczyptaSmaQ
Pide z wołowiną i wiosenną salsą 243

salsą. Tego trzeba spróbować. Ale żeby spróbować wcale nie trzeba jechać do Turcji, wystarczy trzymać się mojego prostego przepisu na przygotowanie tego pysznego dania. Do przygotowania dania użyłem: 400 mielonej wołowiny, 400 gram mąki pszennej (typ 450), 4 łyżek oliwy, 25 gram świeżych drożdży, 2 pomidorów, 1/2 zielonej papryki, 1/2 czerwonej papryki, 2 czerwonych cebul, 2 ząbków czosnku

Wyprawy kulinarne
Jesienny pieczony udziec z indyka 153

cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki suszonej skórki pomarańczowej 2x cukier waniliowy 2 jabłka cytryna sól, suszony imbir, czerwona papryka słodka, majeranek, cynamon, gałka muszkatałowa, kminek mielony → ilość wg upodobania, ale składniki wszystkie dla efektu muszą być świeży imbir (kawałek 2 cm) garść rodzynek i suszonej żurawiny oliwa z oliwek Wykonanie: Indyka natrzeć oliwą. Wetrzeć w indyka sól, paprykę

Pociąg Do Kuchni
Rolada mięsna z jajkiem 197

ciepło do obiadu też była bardzo dobra. Ale na zimno do kanapki - fantastyczna! Z pewnością będzie powtórka, może nawet w te Święta? Polecam! Składniki: Masa mięsna: 1 kg mięsa mielonego (u mnie łopatka) 3 ząbki czosnku sól, pieprz majeranek 1 cebula czerstwa bułka + mleko do namoczenia 1 surowe jajko Nadzienie jajeczne: 4 jajka ugotowane na twardo garść posiekanej natki

Kuchnia domowa Ani
Spaghetti z małżami 201

się otwierać. Dodajemy mascarpone i wstrząsamy garnkiem (staramy się nie mieszać zawartości łyżką). Kiedy wszystkie małże będą otwarte a sos osiągnie pożądaną gęstość doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Serwujemy z makaronem, posypane świeżą natką pietruszki oraz płatkami startego parmezanu

Pyry na Gaz
smaczny sos szpinakowy... 174

Składniki: szpinak świeży 4 pęczki, masło 1 łyżka, ząbki czosnku 4 sztuki, mąka tortowa 1 łyżka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, śmietana gęsta 2 łyżki liście szpinaku z łodyżkami dobrze opłukać i zmiksować w dzbanku blendera liście, masło roztopić w rondlu, dodać ząbki czosnku, wlać szpinak, dodać mąkę, kucharka, pieprz mieszając rózgą zagotować, dodać gęstą śmietanę

W Mojej Kuchni Lubię
Francuski dip cebulowy na jogurcie greckim – nie tylko do chipsów i krakersów 233

największą wśród cebul zawartość siarczanów i łatwiej się przypala niż karmelizuje. Odcedzamy cebulkę po usmażeniu, dajemy jej przestygnąć, mieszamy z octem winnym i jogurtem. Solimy i mocno pieprzymy świeżo mielonym pieprzem do smaku. Wierzch posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem i podlewamy cebulowym masłem z patelni. Ten dip jest gęsty, kremowy, słodko-pikantny i mocno aromatyczny. Najbardziej lubię go z solonymi

Karo in the Kitchen
MINTAJ W PANIERCE KUKURYDZIANEJ 179

mintaja lub miruny- może być inna sól, pieprz cytrynowy 2 szklanki płatków kukurydzianych 2 jajka Wykonanie: Filety kroimy na mniejsze kawałki. Oprószamy solą, pieprzem cytrynowym. Jajka rozkłócamy. Płatki kukurydziane mielimy w młynku na miał. Każdy filet panierujemy w jajku, następnie w zmielonych ( ja mielę w młynku do kawy) płatkach. Smażymy na mocno rozgrzanym oleju. Podajemy z frytkami lub zapiekanymi ziemniaczkami

Z Majeczką w kuchni
Pilaw z kurczakiem 339

danie ze składników, które znaleźć można w każdej kuchni :) Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka 3-4 marchewki 1 cebula 3-4 ząbki czosnku 1 szklanka ryżu sól, pieprz mielony … Czytaj dalej Pilaw z kurczakiem

czarrna od kuchni
Rogaliki z makiem i kruszonką 173

Jeśli rozwałkowane kolo jest niewielkie, można je naciąć na 4 trójkąty, jeśli większe to na 6, a nawet na 8 części. Składniki na masę makową:  200 g suchego mielonego maku  200 ml mleka  70 g cukru  3 łyżki miodu  40 g masła  1 białko  bakalie (orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa) Przygotowanie:  Gotujemy

bistro mama
Pasta z wędzonej makreli 237

Pasta z wędzonej makreli... Potrzebujemy: 1 makrela wędzona (ok. 250 g) 1 mała cebulka 2-3 łyżki majonezu (możemy zastąpić jogurtem lub śmietaną) świeżo mielony czarny pieprz ew. koperek Makrelę dokładnie obieramy i rozdrabniamy. Ja obieram palcami, jednak szybciej ość wyczujemy niż zobaczymy... Cebulkę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do makreli. Dodajemy majonezu i pieprzu do smaku

Pelusiowa Kuchnia
Udka Pieczone w Miodowej Marynacie z Pieczonymi Ziemniakami 183

łyżki sosu Worcester (Worcestershire) 2 łyżki miodu (użyłam akacjowego ) 2- 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju 3-4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę czosnek niedźwiedzi zioła prowansalskie papryka mielona ostra Ziemniaki: kilka ziemniaków (wyszorowanych i pokrojonych w ćwiartki, ze skórką) olej majeranek czosnek niedźwiedzi sól Wykonanie: Udka umyłam pod bieżącą zimną wodą, osuszyłam ręcznikiem papierowym. Oprószyłam pieprzem, solą

Blondynka Gotuje
Chłopski garnek 238

Składniki filet z udek kurczaka, 500g kapusta biała, 1/2 małej główki papryka czerwona, 1 szt ziemniaki, 5 szt cebula, 1 duża szt bulion drobiowy, 1 litr kminek mielony, 1 łyżeczka cząber suszony, 1 łyżeczka papryka słodka, 1/2 łyżeczki pieprz i sól, do smaku olej, do smażenia Przygotowanie Cebulę siekamy w pióra. Mięso, ziemniaki i paprykę kroimy w średnią kostkę

Gotowanie moimi oczami
Pierś z kaczki pieczona na cebuli i jabłkach z majerankiem 154

chyba nie muszę już wspominać :) Nie przesadzajcie też z nimi, aby nie przytłumiły smaku mięsa. Składniki: 1 średniej wielkości pierś z kaczki sól do smaku świeży, grubo mielony pieprz (lub młotkowany) majeranek 2 średnie cebule 2 średnie jabłka o kwaskowatym lub winnym smaku Pierś z kaczki opłukać w zimnej wodzie i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Skórę w poprzek ponacinać

Codzienna kuchnia niecodzienna
żytni razowiec, czarny chleb 208

rodzaj chleba darzę wyjątkowym sentymentem. Nie do końca nawet jestem wstanie opisać czy wpływ na to ma jego wyjątkowy zapach przesycony mielonym kminkiem , czy tez zawdzięcza to swej ciężkiej, zwartej strukturze razowca. Jedno jest pewne, wypiek taki znika w tempie wręcz błyskawicznym. sposób wypieku dwóch bochenków zaczyn

Miód i pieprz
Pasta z pomidorków koktajlowych na ostro 186

pomidorków koktajlowych, 3 łyżki oleju rzepakowego, 2 czerwone papryki chili, 100 g cebuli, 8 ząbków czosnku, ½   cukru pudru, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka czarnego pieprzu świeżo mielonego. Przygotowanie: Umyte i osuszone pomidorki kroimy na ćwiartki, paprykę przekrawamy po długości (oczyszczamy z pestek).  W rondelku rozgrzewamy 1 łyżkę oleju rzepakowego i dodajemy pomidory, paprykę i całość podsmażamy

Moniki Smakołyki
Armeriter (Danie recyklingujące czerstwe bułki) 214

Chopa niy moge być łaciny, a przi okazji mołcie piyrszy przekład tego tytułu na ślōnsko gołdka. We tyj ksiōnżce sōm recepty łod starożytnych Rzymianōw. Łoni tam ponojś mieli jakiś taki chlyb, co to go tōnkali we mlyku, piykli na łoleju, a potyn na wiyrch lołli 5 miōd. I tak sie to łod nich rozeszło na całoł Europa, bo kołżdy kraj(...)nōm potrzebne, to dzisiaj i biydne sztudynty 6 mogōm sie to lajstnōńć. 7 Co potrza? 3 stare b ōłki abo jak to niyftorzi gołdajōm: 8 żymły (jak byjście mieli lynga 9 abo wek- bo to tyż moł roztomajte 10 miana, 11 to tyż baje dobre) 2 jajca szklōnka mlyka 2 łeżki cukru 2 łeżki masła klarowanego kapka łoleju 12 pudecuker

Chop w kuchni
Przystawka z wędzonego łososia i suszonych pomidorów 162

drobno posiekanego wędzonego łososia, kremowy serek z dodatkami i plasterki ogórka. Całość wieńczymy małą łyżeczką serka. Danie posypujemy posiekanym szczypiorem i startą skórką z cytryny. Posypujemy sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Pyry na Gaz
Deser czekoladowo-kawowy 242

Kremowy deser z dodatkiem kawy :) Składniki 330 ml śmietany 30% 1 tabliczka gorzkiej czekolady 250 g ricotty 1 łyżka kawy mielonej brzoskwinie z syropu Sposób przygotowania Czekoladę rozpuścić z … Czytaj dalej Deser czekoladowo-kawowy

czarrna od kuchni
Grillowany stek i marchewka w stylu argentyńskim 163

Chimichurri może być również rewelacyjnym dodatkiem do grillowanego kurczaka lub ryby. Składniki: 4 duże marchewki obrane i pokrojone wzdłuż 3 łyżeczki oliwy z oliwek ¼ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki mielonego kminku 1 stek wołowy do sosu: ¾ szklanki świeżej natki pietruszki 2 cebule 1 ząbek czosnku 2 łyżki czerwonego octu winnego szczypta soli szczypta pieprzu szczypta ostrej papryki/płatków ostrej

naRuszcie
Bezglutenowy placek z ciecierzycy (socca, farinata, cecina) 219

oliwkami, suszonymi pomidorami, rozmarynem i czosnkiem z dodatkiem zmielonej czarnuszki. Polecamy obydwa ale możecie się też ograniczyć do ciasta podstawowego, a po upieczeniu posypać placek grubą solą i świeżo mielonym pieprzem lub ziołami. Najlepiej smakuje prosto z piekarnika :) Czas przygotowania: od 1 do 4 godzin  Porcja: 2 formy o średnicy 28 cm Składniki: Ciasto podstawowe: 200 g mąki

SzczyptaSmaQ
Rolada z indyka z kaszą owsianą i sosem słodko ostrym 155

okazje wyjątkowe.  Składniki: 5 sznycli z fileta z piersi z indyka ok. 400 g, 5 łyżek konserwowej fasolki szparagowej (z puszki), 5 plastrów sera żółtego, pieprz czarny świeżo mielony do smak, sól do smaku, 200 g kaszy owsianej, 6 ząbków czosnku, 1 średnia czerwona cebula, 1 łyżka oleju rzepakowego, szczypta cukru, 1 płaska łyżeczka marynowanego pieprzu zielonego

Moniki Smakołyki
Krupnik 198

solą. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do zupy i gotować aż zmiękną. Mięso wyjąć z zupy, obrać ze skóry i kości i pokroić na kawałki.   Doprawić świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie jeszcze dosolić. Przed podaniem każdą porcję posypać świeżą natką

wyzwania kuchenne
Roszponka z pomidorem i kaszą kuskus 230

jedzenia. Wystudzoną kaszę delikatnie przemieszać, aby ziarenka się rozdzieliły. Wyłożyć na roszponkę razem z pokrojonym w kostkę pomidorem, serem i awokado. Skropić sokiem z cytryny, oliwą i oprószyć świeżo mielonym pieprzem czarnym. Smacznego :) Kategoria: A-Z WYTRAWNIE , Dania jednogarnkowe , Dania wegetariańskie , Na wynos , sałatki i surówki Tagged: awokado , kuskus , pomidory , roszponka

https:KKuchniaMniam
Pierożki chińskie zrób to sam! 217

ręcznie mąkę zalewamy wodą  i mieszamy drewnianą łyżką, jak lekko przestygnie wyrabiamy ciasto.  Ciasto wałkujemy bardzo cienko.  Nadzienie   500 gram mięsa wieprzowego ( u mnie łopatka mielona )  2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula średniej wielkości 1 por ( biała część )  2 łodygi trawy cytrynowej 2 cm kawałek imbiru bardzo drobno posiekany 2 ząbki czosnku przeciśnięte

Kuchnia na wzgórzu
Steki z indyka z sambal oelek 257

łyżki sosu Worcestershire 3 łyżki soku z limonki 1 łyżeczka sambal oelek (dla fanów bardzo ostrego – 1,5) 1-2 łyżki oliwy z oliwek sól morska, świeżo mielony pieprz posiekana natka pietruszki do posypania do podania: puree ziemniaczane lub ryż listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); W miseczce łączymy składniki marynaty: wyciskamy ząbek czosnku oraz

Poezja smaku
Przepis na cebularze z dużą ilością cebuli i z makiem. 220

jajo do posmarowania wierzchu ciasta Farsz: 1 kg cebuli białej 20 dag żółtego sera łyżka maku łyżka śmietany 18 % sól i pieprz, gałka muszkatołowa najlepiej świeżo mielona olej do podsmażenia Wykonanie: Do małego naczynia pokruszyć drożdże, dodać łyżkę cukru i łyżkę maki. Zamieszać. Zalać połową ciepłej wody i odstawić na 10 minut. Drożdże powinny napęcznieć i się spienić

Poezja Smaków - blog kulinarny
Żeberka w Marynacie z Miodem – Pieczone w Piekarniku 359

oleju 1 średnia cebula 3-4 ząbki czosnku przyprawy: 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki tymianku 1/3 łyżeczki papryki ostrej 1/3 łyżeczki pieprzu 1/3 łyżeczki rozmarynu 1/3 łyżeczki mielonego imbiru sól do smaku Link do filmu z przygotowania: Żeberka w marynacie z miodem Przygotowanie: Najpierw przygotuję marynatę: Cebulę kroję w drobną kostkę. Czosnek drobniutko kroję i dodaję do cebuli

Uwaga Babcia Gotuje
Pulpeciki z indyka zapiekane w sosie pomidorowym. 228

Pulpeciki uwielbiam a drobiowe jeszcze bardziej ;-) Zatem zapraszam po przepis, może ktoś lubi je także oprócz mnie?! Składniki; 50 dag mięsa mielonego z indyka 1 mała czerstwa bułka 1 jajo 1 mała cebula sól, pieprz, koperek 2 ząbki czosnku 4 łyżki bułki tartej Sos; 3 pomidory 1 marchewka 1 cebula 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz, słodka papryka, odrobina

Radość kipiąca uśmiechem.
Kapuśniak z łazankami 102

mały seler 1 pietruszka 3 ziemniaki 200 g makaronu łazanki 2 łyżki oleju rzepakowego 1,5 l bulionu warzywnego 1 liść laurowy 4 ziarna ziela angielskiego koperek kminek mielony sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Marchew, seler, pietruszkę i ziemniaki kroimy w kostkę. Podsmażamy na oleju i zalewamy gorącym bulionem. Dodajemy liść laurowy

R'n'G Kitchen
smaczne aromatyczne pierogi z kiszoną kapustą i prawdziwkami... 160

jajka 1 sztuka, sól 3/4 łyżeczki, olej rzepakowy 1 łyżka, Farsz: - w opisie, cebula 4 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cukier 1/2 łyżeczki, kucharek - do smaku, pieprz czarny mielony - do smaku mąkę, gorącą wodę, jajko, sól, olej wsypać do robota i wyrobić hakiem na sprężyste ciasto,można też wyrobić ręcznie, ciasto włożyć do woreczka i zostawić na 30 minut

W Mojej Kuchni Lubię
Słonina w ziołach 467

czosnku 1 łyżka soli kamiennej 3 listki laurowe 1/2  łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczkę pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki pieprzu świeżo mielonego Wykonanie: Słoninę wycieramy ręcznikiem papierowym. Nacieramy dokładnie solą i czosnkiem przeciśniętym przez praskę, kroimy w kawałki 5 -6 cm.Wszystkie przyprawy wsypać do miseczki mieszamy razem, listki laurowe pokruszyć. Każdy

kgwjanczewo
Mini Fishburger 211

smażymy na oleju z obu stron. Usmażone kotleciki kładziemy na ręczniku papierowym aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Przygotowujemy sos: drobno siekamy ogórki, grzyby, cebulę i szczypiorek. Dodajemy majonez, świeżo mielony pieprz i dokładnie mieszamy. Przekrojone na pół bułki układamy na blaszce i podpiekamy przez 2 minuty w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.  Pomidorki koktajlowe, ogórek kiszony

Smakowity Blog Kulinarny
Goloneczki z indyka w warzywach z sosem chrzanowo – żurawinowym 185

ostrości ( jak w typowej golonce ). Koniecznie wypróbujcie. Składniki: 2 goloneczki z indyka 2 marchewki 1 cebula 1 pietruszka Kawałek korzenia selera Liść laurowy Ziele angielskie Sól Pieprz Papryka słodka mielona Bulion warzywny Olej do obsmażenia Sos: Chrzan tarty Żurawina do mięs ( ze słoika ) Majonez Wykonanie: Goloneczki przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. Pozostawiamy do zamarynowania ( na około godzinę

Smaki Ewy
Tort cannelloni z ricottą i mięsem z łopatki 178

tort gołąbkowy, pomyślałam, więc, że wersję tortową również można zrobić właśnie z cannelloni. Spróbujcie :) Składniki: opakowanie makaronu cannelloni 0.5kg mięsa z łopatki (zmielone) łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego puszka pomidorów krojonych 2 łyżki koncentratu pomidorowego łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki papryki słodkiej szczypta cukru zioła prowansalskie ( do smaku) sól, pieprz 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 opakowania serka ricotta

ChilliJemy
Lazania ze Szpinakiem i Mięsem 267

lazanii zrobiłam sama ale można kupić gotowy w sklepie. Będziemy potrzebować: lazanie zrobiłam w naczyniu żaroodpornym o wymiarach 33 cm x 22 cm na sos mięsny: 500 g mięsa mielonego 500 g szpinaku świeżego lub mrożonego 500 g przecieru pomidorowego – passata pomidorowa 1 średnią cebulę (około 80 g) 2 – 3 ząbki czosnku olej do smażenia przyprawy: 1 łyżeczka bazylii

Uwaga Babcia Gotuje
Kurczak z warzywami pieczony w rękawie 251

się zrobi :) SKŁADNIKI (dla 4 osób - 440 kcal/porcja) 4 udka z kurczaka 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu szczypta chili 500 g ziemniaków 2 marchewki 1 brokuł 1 łyżka świeżego tymianku sól PRZYGOTOWANIE Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Mieszamy sos sojowy z miodem i przyprawami. Nacieramy

Moje Kuchenne Rewelacje
KÖFTE, czyli kotleciki wołowe 191

Köfte, czyli kotleciki wołowe to bardzo popularna potrawa mięsna. Porcja dla 2 osób. Smacznego! Składniki 250 g mielonego mięsa wołowego 1 jajko 1 średnia cebula 6 gałązek natki pietruszki pół szklanki bułki tartej 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka tymianku pół łyżeczki kminku sól czarny pieprz 5 łyżek oliwy Przygotowanie Mięso włożyć do głębokiej miski. Zetrzeć obraną cebulę, posiekać

Tureckie Przepisy
MANTI, czyli pierogi tureckie 278

lubiana potrawa turecka, nieco podobna do polskich pierogów. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki (ciasto) 3 szklanki mąki 2 jajka woda, ile zabierze 1½ łyżeczki soli Składniki (farsz) 400g mielonego mięsa z wołowiny 1 średnia cebula ½ natki pietruszki sól pieprz Składniki (sos I) 1 duże opakowanie jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku Składniki (sos II) 1 łyżka masła 1 łyżka

Tureckie Przepisy
TOPTOPU, czyli kulki mięsne w pomidorowym sosie 144

Małe kulki mięsne, dosłownie w ustach się rozpływają! Porcja dla 3 osób. Smacznego! Składniki (kotleciki) 300 g mielonego mięsa wołowego 1 jajko 2 łyżki bulguru/ryżu 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki natki sól pieprz Składniki (sos) 1 średnia cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki oliwy 4 szklanek wrzącej wody sól Składniki mąka Przygotowanie Mięso wymieszać z wszystkimi

Tureckie Przepisy
ETLİ BİBER DOLMASI, czyli faszerowana papryka 167

Faszerowana papryka, jeszcze jeden pomysł na nietrudną kolację. Porcja dla 3 osób. Smacznego! Składniki (farsz) 300 g mielonego mięsa wołowego 1 średni pomidor 1 średnia cebula 3 łyżki natki pietruszki 3 łyżki umytego ryżu 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego sól pieprz Składniki (sos) 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1½ szklanki wrzącej wody sól Składniki (pozostałe

Tureckie Przepisy
ETLİ PATATES DOLMASI, czyli faszerowane ziemniaki 112

Ziemniaki faszerowane mięsem, pomidorami, ryżem… może czymś jeszcze? Wykaż się inwencją! Porcja dla 3 osób. Smacznego! Składniki (farsz) 250 g mielonego mięsa wołowego 1 średni pomidor 1 średnia cebula 3 łyżki natki 3 łyżki umytego ryżu 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego sól pieprz Składniki (sos) 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1½ szklanki wrzącej wody sól Składniki (pozostałe

Tureckie Przepisy
KALLE, czyli kapusta z mięsem 134

osób. Smacznego! Składniki 1 średnia cebula ¼ czerwonej papryki 3 łyżki oliwy ½ małej białej kapusty (kapusty ma być więcej niż mięsa np. 60% kapusty, 40% mięsa) 300 g mielonego wołowego mięsa 1½ łyżki koncentratu pomidorowego 3 szklanki wrzącej wody sól pieprz Przygotowanie Obrać cebulę i pokroić cebulę i paprykę w kostkę. Rozgrzać oliwę w garnku i dodać je. Wymieszać

Tureckie Przepisy
KARNIBAHAR YEMEĞİ, czyli kalafior z mięsem w sosie pomidorowym 169

Kalafior z mięsem w sosie pomidorowym. Palce lizać! Porcja dla 3 osób. Smacznego! Składniki 300 g mielonego mięsa wołowego 1 mały kalafior pół czerwonej papryki 1 średnia cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól czarny pieprz 2 szklanki wrzącej wody 3 łyżki oliwy Przygotowanie Kalafior podzielić na różyczki i umyć. Obrać i umyć cebulę, pokroić w drobną kostkę. Paprykę oczyścić

Tureckie Przepisy
ISPANAKLI KIYMALI BÖREK, czyli börek z mięsem i szpinakiem 191

Börek z mięsem i szpinakiem — najbardziej popularny börek w Turcji. Smacznego! Składniki 5 razy yufka (cienki placek) Składniki (farsz) 300 g mielonego mięsa wołowego 500 g szpinaku 1 duża cebula sól czarny pieprz 3 łyżki oleju Składniki (sos I) 1 jajko + 1 białko 5 łyżek mleka 10 łyżek oleju Składniki (sos II) 1 żółtko 1 łyżka jogurtu naturalnego

Tureckie Przepisy
MAHLUTA ÇORBASI, czyli zupa z soczewicy 144

osób. Smacznego! Składniki 1 szklanka czerwonej soczewicy ¼ szklanki ryżu 1 mała marchewka 1 mały ziemniak 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ zielonej papryki 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka kolendry mielonej 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 4 szklanki wody 1 szklanka rosołu sól chili Przygotowanie Umyć ryż i soczewicę kilka razy. Warzywa obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Roztopić

Tureckie Przepisy
ETLİ LAHANA SARMASI, czyli tureckie gołąbki 155

Tureckie gołąbki w przygotowaniu niewiele różnią się od polskich, ale jednak trochę inaczej smakują. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki (farsz) 250 g mielonego mięsa wołowego 4 łyżki ryżu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 duża cebula kilka gałązek natki pietruszki 4 łyżki oliwy z oliwek sól czarny pieprz Składniki (pozostałe) 12 listków kapusty woda   Przygotowanie W dużym garnku

Tureckie Przepisy
ETLİ SARMA, czyli liście winogron zawijane z mięsem 160

Liście winogron zawijane z mięsem nie tylko wyglądają pięknie, ale też smakują rewelacyjnie! Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki (farsz) 250g mielonego mięsa wołowego 1 duża cebula kilka gałązek natki pietruszki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 4 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka ryżu sól czarny pieprz Składniki (pozostałe) 300 g liści winogron w słonej zalewie 1 szklanka wrzącej wody

Tureckie Przepisy
LAHMACUN, czyli placki z mięsem i warzywami 192

Proporcje na 8 sztuk. Smacznego! Składniki (ciasto) ½ szklanki letniej wody 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 3 g drożdży 1½ szklanki mąki Składniki (farsz) 200 g mielonego mięsa (jeśli jest chude, dodać 2 łyżki oleju) 1 duża cebula 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 pomidory 1 ząbek czosnku ½ zielonej papryki natka pietruszki sól czarny pieprz czerwony pieprz

Tureckie Przepisy
İNCİRLİ KEK, czyli ciasto figowe 200

osób. Smacznego! Składniki (ciasto) 2 jajka 1 szklanka pokruszonych orzechów włoskich 1½ szklanki cukru 1½ szklanki mąki 7 suszonych fig 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1½ łyżki mielonego cynamonu Składniki (krem) 1½ l mleka 4½ łyżki mąki 1 jajko + 1 żółtko 4½ łyżki cukru 75 g masła (nie z lodówki) 1 paczka cukru waniliowego Przygotowanie Ciasto: Najpierw wymieszać cukier

Tureckie Przepisy
KÖRİLİ KÖFTE, czyli kotleciki z curry i orzechami piniowymi 177

Kotleciki z curry i orzechami piniowymi. Polecam przepis na te egzotyczne kotleciki. Porcja dla 2 osób. Smacznego! Składniki 250g mielonego mięsa wołowego 1 jajko 1 średnia cebula kilka gałązek natki pietruszki 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka curry 2 łyżki orzechów piniowych sól czarny pieprz oliwa z oliwy Przygotowanie Na patelni zrumienić orzechy piniowe. Mięso włożyć do głębokiej miski

Tureckie Przepisy
Klasyczny Mac & Cheese –makaron zapiekany z serowym beszamelem 262

sera żółtego Edamski 90-100g sera Cheddar 2 łyżki stołowe musztardy Dijon 150g gotowanej, lekko wędzonej szynki wieprzowej 1 łyżeczka granulowanego czosnku ½ łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej sól pieprz DO POSYPANIA 2 łyżki oliwy z oliwek ½ dużej pszennej bułki, grubo startej 1 łyżeczka granulowanego czosnku

Karo in the Kitchen
Czy Piątnica naturą zachwyca? - Ocena produktu 146

Pomarańcza Rozpuszczalna Kawa Śliwkowa Arabica Ziarno Kawa Piernik Ze skórką Pomarańczy Rozpuszczalna Kawa Piernik Rozpuszczalna Kawa Creme Brulee Rozpuszczalna Kawa Czekoladowo Miętowa Arabica Ziarno Ostropest Plamisty Ziarno Ostropest Plamisty Mielony Catuaba  Wiśnie Suszone Imbir Kandyzowany Kostka Aloes Suszony Kandyzowany Pestki Moreli Gorzkie Orzechy Pecan Orzechy Brazylijskie Kasza Bulgur Pomidory Suszone Igiełki Możliwość samodzielnego dobrania produktów, daje

Gotowanie i blogowanie
"Diamonds are a girl's best friend" - Kawa Diamond od Cafe Ina 160

sobie równych. Cieszę się bardzo z tego odkrycia, ponieważ kawy Cafe Ina można kupić również w sklepach, nie tylko w głównej palarni. Świeża kawa na wyciągnięcie ręki, ziarnista, mielona, smakowa. Smak zgodnie z obietnicą jest bogaty, odczujemy bez problemu czekoladowe zakończenie, ale na szczęście nie jest ono nachalne. Smaki kawy odczuwalne są stopniowo z pożądanym dla mnie zakończeniem. Ostatni

Gotowanie i blogowanie
Krokiety z kapustą, pieczarkami i żółtym serem 188

ręcznikiem papierowym.   Składniki: 12 naleśników 300g pieczarek 500g kapusty kiszonej 2 cebule szalotki 3 łyżki masła  50g sera żółtego startego 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka pieprzu mielonego szczypta soli  2 jajka 200ml mleka 4 łyżki mąki ( używam orkiszowej 650 od Młynu Kopytowa ) olej do smażenia Na patelni roztapiam masło, dodaję pokrojone na kawałki pieczarki, szczyptę

Gotowanie i blogowanie
Krewetki z maślanym czosnkiem 154

Krewetki myjemy, oczyszczamy, wycinamy czarną nitkę. Możemy odciąć również ogonki. Czosnek kroimy na plasterki - cienkie i grube. Masło rozpuszczamy na patelni, dodajemy plasterki czosnku i krewetki. Całość doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i smażymy około 8 minut, przewracając krewetki kilka razy. Zawartość patelni przekładamy do miseczki, na patelni rozpuszczamy pozostałą łyżkę masła i podsmażamy makaron na złoto. Pomidorki kroimy

Gotowanie i blogowanie
Bułki nadziane farszem z kapusty i pieczarek 131

cukru 1 łyżeczka soli 400ml ciepłego mleka 6 łyżek masła 300g pieczarek 500g kapusty kiszonej 2 cebule szalotki 3 łyżki masła do farszu 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka pieprzu mielonego szczypta soli  2 łyżki mleka do smarowania   Rozpuszczam 6 łyżek masła, odstawiam do ostudzenia. W misce rozkruszam drożdże, dodaje cukier, sól, ciepłe mleko i 4 łyżki mąki

Gotowanie i blogowanie
Pieczona owsianka piernikowa 155

płatków quinoa pół szklanki płatków owsianych 2 szklanki mleka 1 jajko 4 łyżki mąki orkiszowej 4 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki brązowego cukru 4 łyżki przyprawy piernikowej 2 łyżki mielonego ostropestu ( używam od Olejowego Raju ) 2 jabłka Płatki quinoa wymieszałam z płatkami owsianymi i ugotowałam z dwoma szklankami mleka. Odstawiłam do wystygnięcia. W wysokiej misce wymieszałam cukier, mąkę, ostropest

Gotowanie i blogowanie
Nogi kurczaka pieczone z imbirem, sosem sojowym i czerwoną cebulą 157

idealnie nadaje się do polania ryżu czy puree. Składniki: 6 nóg kurczaka 1 cebula czerwona 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej 5 łyżek sosu sojowego ciemnego 4 plasterki imbiru świeżo mielony pieprz oliwa z oliwek Nogi kurczaka nacieramy słodką papryką, układamy je w naczyniu żaroodpornym. Czerwoną cebulę kroimy w pióra, dodajemy ją do naczynia, układamy plasterki imbiru. Całość polewamy sosem

Gotowanie i blogowanie
Makaron z pieczarkami i kiełbasą 259

dobrze mieszamy z pozostałymi składnikami, następnie wstawiamy na ogień. I mieszamy aż do rozpuszczenia się sera i ścięcia jajka. Przekładamy na talerze, posypujemy posiekaną natką pietruszki i świeżo mielonym pieprzem. Smacznego

Pelusiowa Kuchnia
FILECIKI Z KURZYSZ UDEK W CIEMNYM SOSIE Z GRZYBAMI 207

wariacja" dotycząca wyfiletowanych kurzych udek.  Te maleństwa są wdzięczne w obróbce i pyszne w smaku.  Z tych małych filecików robiłam już wcześniej  gulasz ,  faszerowałam je mielonym mięsem , a dziś podsmażyłam i dusiłam w sosie z suszonymi, leśnymi grzybami.  Obiad wyszedł pierwsza klasa!  Składniki: 6 wyluzowanych udek kurczaka przyprawa do kurczaka (lub ulubione przyprawy

Walijskie Pichcenie
TORT BEZOWY Z KREMEM KAWOWYM I TRUSKAWKAMI 193

przekładamy nasze blaty masą kawową. Najlepiej bezpośrednio przed spożyciem. Masa kawowa: - 250-300ml kremówki (dałam 36%) - 250-300g mascarpone - 2-3 łyżki pudru trzcinowego - 1 płaska łyżka mielonej kawy + kilka truskawek do dekoracji (nie trzeba) Kawę zaparzyć minimalną ilością wrzątku, odstawić na chwilę, następnie wodę odlać. W misie miksera umieszczamy schłodzone mascarpone razem z kremówką. Całość ubijamy

Smaczne Zdrowe
spaghetti z sosem pomidorowym z soczewicą zieloną... 183

Składniki: makaron spaghetti 1/2 opakowania, sok pomidorowy 4 szklanki, olej rzepakowy 4 łyżki, szynka wędzona 20 dag, cebula 1 sztuka, mrożona mieszanka soczewica zielona Frosta 1 opakowanie, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, sól czosnkowa 3/4 łyżeczki, śmietana gęsta 1 łyżka na oleju podsmażyć szynkę pokrojoną w kostkę razem z pokrojoną cebulę, wsypać mieszankę mrożoną soczewicy zielonej z warzywami

W Mojej Kuchni Lubię
CIASTECZKA SEROWE 151

materiałem na przyprawowe eksperymenty.  Składniki: 18 dag żółtego sera np. gouda 25 dag mąki pszennej 15 dag margaryny 1 żółtko 1/2 szklanki śmietany 12 lub 18% 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Do dekoracji: roztrzepane jajko lub białko kminek Przygotowanie: Ser żółty zetrzeć na tarce o małych oczkach. Mąkę z proszkiem

Ciastka - domowe słodkości
Zacna zupa wiejska 267

osób: 400 g grochu łuskanego 2 marchewki 1 pietruszka kawałek mięsa wędzonego (żeberko, boczek, ogonówka) liść laurowy ziele angielskie kilka ziaren pieprzu 4 kapelusze suszonych grzybków majeranek, cząber, sól, mielony pieprz. Składniki na zasmażkę: średniej wielkości cebula, dwie łyżki smalcu lub masła i 1 łyżka mąki. Groch płuczemy i zalewamy na noc wodą. Następnego dnia gotujemy groch

Trzeci talerz
Moussaka (musaka) 197

bardzo wybrednych osób jakie znam jadła tą zapiekankę aż jej się uszy trzęsły. To chyba najlepsza rekomendacja. Składniki (na 6-8 porcji): Sos mięsny pomidorowy: 750 gram mielonej wołowiny 250 ml passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 1 cebula czerwona szczypta soli i pieprzu lampka czerwonego wina szczypta kuminu i wędzonej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek Sos beszamelowy

Mango Papaja
Zupa krem brokułowa z fetą 187

pasternak 1 l warzywnego bulionu 2 łyżki masła sól i pieprz do smaku Do podania 100 g sera feta 1 chili 2 dymki pokrojone w piórka czarny pieprz, grubo mielony Podziel brokuła na różyczki. Marchewkę i pasternak pokrój w kostkę. Wsyp warzywa do garnka, dodaj natkę i zalej bulionem. Gotuj do miękkości, około 20 minut. Zdejmij garnek z kuchni

codojedzenia
Kurczak z surówką 227

Dietetyczne nie musi być nudne :)   Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka 3 ząbki czosnku pieprz cytrynowy pieprz kajeński kminek mielony   1/2 marchewki 1/4 niedużego selera kawałek … Czytaj dalej Kurczak z surówką

czarrna od kuchni
Kurczak w marynacie miodowo - cynamonowej 213

ząbki czosnku 1 łyżeczka cynamonu 3 pełne łyżki miodu 1/4 szklanki oleju / oliwy 1/4 szklanki białego octu winnego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki ostrej musztardy Sposób przygotowania: 1. Mięso opłukać, osuszyć. 2. Składniki marynaty dobrze wymieszać, natrzeć mięso marynatą, odstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą

Kuchnia domowa Ani
Sernik z pomarańczami 199

drugi dzień, gdyż Piotrek zjadł cały tego samego dnia, nawet nie pozwolił mu aby trochę postał w lodówce   Składniki na blaszkę o śr. 20 cm: 600 g twarogu mielonego półtłustego (3 kostki) ½ szklanki* cukru trzcinowego 2 jajka 1 budyń śmietankowy 80 g miękkiego masła 1 cukier pomarańczowy (z Aldi) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 ml soku

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Placuszki z kapustą kiszoną 156

ważne szybkie do zrobienia i usmażenia placuszki. Spróbujcie :) Składniki : około 1/2 kg nie tak mocno kapusty kiszonej 1-2 jajka 3-5 łyżek mąki kukurydzianej sól, pieprz mielony olej do smażenia Podałam z keczupem, ale następnym razem wypróbuję z sosem czosnkowym. Przygotowanie : Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku i pokroić dość drobno, przełożyć do miseczki Jajko roztrzepać widelcem w garnuszku

Proste Potrawy
Pieczony kurczak marynowany w plasterkach cytryny 149

udek lub podudzi kurczaka 3 – 4 małe cebule mała główka czosnku szczypta nitek szafranu ( można pominąć ) 1 łyżeczka tymianku 0,5 łyżeczki estragonu 0,5 łyżeczki mielonego

Polska Zupa
Orkiszowy chleb z żurawiną na drożdżach 158

szklanki mąki orkiszowej typ 2000 25 gram świeżych drożdży 1 łyżka miodu 1 łyżeczka soli 500 ml ciepłej wody 1/2 szklanki płatków orkiszowych (lub owsianych) 3 łyżki mielonego siemienia lnianego 1/2 szklanki suszonej żurawiny 1/3 szklanki nasion słonecznika Drożdże wymieszać z miodem i 1/2 szklanki ciepłej wody. Odstawić na 15-20 minut. Następnie dodać resztę składników

Mango Papaja
Gyros z kurczaka 205

praskę czubata łyżeczka oregano pół czubatej łyżeczki słodkiej papryki pół czubatej łyżeczki ostrej papryki pół czubatej łyżeczki rozmarynu pół czubatej łyżeczki tymianku pół czubatej łyżeczki majeranku pół płaskiej łyżeczki mielonego kminku pół płaskiej łyżeczki zmielonego pieprzu pół płaskiej łyżeczki soli szczypta chili szczypta cukru 3 łyżki oliwy  Wykonanie: Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym, kroimy

Smak mojego domu
Ciasto marchewkowe z polewą serkową 171

pszennej 1 szklanka cukru/ksylitolu  2 szklanki startej marchewki (około 800g) 125g masła roślinnego 1 jajko (całe) 1 białko 2 łyżki kakao 1 łyżeczka cynamonu (czubata) 1/2 łyżeczki imbiru mielonego (w oryginale 1 łyżeczka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa: (w oryginale podwójna porcja) 150g serka homogenizowanego waniliowego 2 łyżeczki cukru/ksylitolu (opcjonalnie) 1 łyżeczka żelatyny Dodatkowo: starta czekolada

Di gotuje
Karkówka w marynacie musztardowo-miodowej 178

Następnie dodać paprykę, musztardę, czosnek przeciśnięty przez praskę i majeranek, wszystko wymieszać, aby powstała jednolita marynata (forma niezbyt gęstej pasty). Obsmażone plastry karkówki oprószamy delikatnie z obu stron świeżo mielonym pieprzem i solą. Mięso wkładać do brytfanki lub żaroodpornego naczynia, każdy plaster posmarować z obu stron marynatą i ułożyć na nim po łyżce zeszklonej cebuli. Tak przyprawione mięso przykryć

Kuchcik gotuje
Butter chicken – indyjski kurczak w lekkim pomidorowym curry 277

ząbki czosnku, posiekane 3 łyżki posiekanego imbiru 1 łyżka mieszanki garam masala 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 łyżeczka kuminu 4 owoce zielonego kardamonu ½ łyżeczki czerwonego mielonego chili 1 puszka pomidorów 3 łyżki (45g) masła 2 pełne łyżki śmietanki kokosowej 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki jogurtu naturalnego, tłustego ok. 1- 1½ łyżeczki soli

Karo in the Kitchen
CHLEB MARCHWIOWY Z ŻURAWINĄ I ORZECHAMI WŁOSKIMI 231

koniecznie, posmakuje Wam na pewno! :) SKŁADNIKI: 3,5 szklanki mąki chlebowej (użyłam połowę pełnoziarnistej) 2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z marchwi 1/3 łyżeczki suchych drożdży 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu 1 1/4 łyżeczki soli 1 szklanka siekanych orzechów włoskich 1 szklanka suszonej żurawiny 1 łyżka nasion kminku (pominęłam) WYKONANIE: W dużej misce wymieszaj suche składniki, a następnie wlej

Słodko-Słony Świat Ilony
Piątkowe Inspiracje - Kotlety rybne z kaszą jaglaną 206

ugotowanej kaszy jaglanej pęczek koperku 0,5 cebuli sól pieprz czarny żółtko 1 ząbek czosnku bułka tarta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Filet rozmrozić, pokroić na mniejsze kawałki. W maszynce do mielenia mięsa zmielić rybę, kaszę jaglaną (można ją dodać bez mielenia, ale ja chciałam mieć całkiem gładkie kotlety), cebulę i posiekany koperek. Do masy rybnej dodać żółtko, sól, pieprz, przeciśnięty przez

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Pasta jajeczna z zieloną soczewicą, chrzanem i ogórkiem kiszonym 190

ugotowaną soczewicę, ogórek kiszony starty na drobnych oczkach tarki i chrzan. Całość mieszamy lekko jeszcze rozgniatając widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem (najlepiej świeżo mielonym

Kolorowy Przepisownik
Egipska zupa z soczewicą, ciecierzycą i makaronem 256

drobną kostkę 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 puszka (400 g) pomidorów z puszki  4 cebulki dymki pokrojone na plasterki 1 litr bulionu warzywnego 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego szczypta szafranu 1 pomidor pokrojony w kostkę sól do smaku do podania: posiekana papryczka chilli, liście kolendry lub natki pietruszki (ja dałam natkę marchewki) Przygotowanie: Dzień wcześniej wsyp

Chilli Czosnek i Oliwa
Czeski knedlik z gulaszem 474

bardzo dobrej jakości mąki od Młynomag . Gulasz: 80 dag mięsa z szynki 1 cebula ząbek czosnku sól, pieprz liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego łyżka przyprawy do wieprzowiny szczypta mielonego kminku 2 ogórki kiszone 2 papryki konserwowe 4 duże pieczarki 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki oleju Knedliki (4 szt): 900g mąki tortowej Młynomag 400ml ciepłego mleka 2 łyżeczki

Smakołyki Asi
Kanapka z łososiowym omletem i majonezowym sosem worcester 144

worcester: 1 średnia cebula 1 łyżeczka cukru 1 łyżka sosu Worcester 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany (lub jogurtu naturalnego) około 1/3 szklanki dobrej jakości majonezu sól i świeżo mielony pieprz do smaku spora łyżka posiekanej natki pietruszki Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać. Dodać cukier, wymieszać i odstawić, żeby cebula lekko zeszkliła się. Dodać do niej sos worcester, pieprz

Codzienna kuchnia niecodzienna
owsiane na miodzie z bakaliami,figami,sezamem,żurawiną,chia,anyżem chrupiące ciasteczka... 147

Składniki: płatki owsiane 2 szklanki/błyskawiczne, bakalie 1 szklanka, figi 3 sztuki, ziarna sezamu Royal Brand 1/2 szklanki, żurawina suszona 3/4 szklanki, nasiona chia 2 łyżeczki, anyż mielony Royal Brand 1 łyżeczka, jajka 2 żółtka, miód płynny 1/2 szklanki, mąka tortowa 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, masło 15 dag/miękkie na suchej patelni uprażyć ziarenka sezamu

W Mojej Kuchni Lubię
Syrnyky - ukraińskie racuchy z sera białego. 219

sera* 2 duże jajka 9 pełnych łyżek mąki pszennej 200 g cukru cukier waniliowy - 1 op. olej do smażenia * użyłam sera do serników z wiaderka, bardzo gęsty ser sobie mielony można rozcieńczyć 0,5 szklanki mleka Wykonanie: Ser pomieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy cukier się rozpuści dodać mąkę oraz jaja. Połączyć łyżką na jednolitą masę. Na patelni

Poezja Smaków - blog kulinarny
Sałatka superfood z indykiem i "Noce w Rodanthe" 175

ostygnięcia. Indyka i paprykę pokroić w kostkę i dodać do sorgo i komosy. Kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać do sałatki. Całość wymieszać. Dodać majonez. Wymieszać. Doprawić świeżo mielonym pieprzem. Sól jest tu zbyteczna, bo i tak jest w majonezie. Zresztą stali bywalcy tego blogu wiedzą, że nie dodaję soli do żadnej z kasz. Zjadać od razu

Weekendy w domu i ogrodzie
GOLONKA GOTOWANA 174

smak   Składniki: 2 małe goloneczki 3 litry bulionu warzywnego ziela ang, listek laurowy, pieprz czarny ziarna 3 marchwie 2 pietruszki seler cebula biała piwo- niekoniecznie sól, pieprz czarny mielony D podania z musztardami ROLESKI Wykonanie: Golonki oczyszczamy, myjemy, osuszamy. Dobrze nacieramy solą i pieprzem.Odkładamy na min. noc do lodówki. Na drugi dzień zagotowujemy bulion, dokładamy obrane warzywa

Z Majeczką w kuchni
Naleśniki z błonnikiem 252

jęczmień bardzo mu smakuje w różnych potrawach jedynie z wodą nie jest w stanie go wypić. Składniki 1 szkl mleka 1 szkl mąki 1 jajko szczypta soli 2 łyżeczki mielonego … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Pulpety z kaszy jaglanej w sosie pomidorowym z wegańskim kremem o smaku sera 269

pulpety w sosie pomidorowym. A do tego krem o smaku sera z… ziemniaka ;) Składniki: Pulpety: 1 szklanka kaszy jaglanej 1/2 pora 1 cebula czerwona 1 papryka 1/2 szklanki mielonego siemienia lnianego lub otrębów owsianych sól pieprz czosnek Sos pomidory: 1 puszka pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku sól cukier pieprz Krem serowy: 2 duże ziemniaki 1/3 szklanki płatków

Jacob Tastes
Szynka z rękawa delikatna rozpływająca się w ustach 187

umyć i osuszyć. Nakłuć mięso ostrym cienkim nożem. Do dużej miski wlać piwo, wywar wieprzowy,oliwę z oliwek, sos sojowy. Dodać posiekane ząbki czosnku, pokrojoną w plastry cebulę, ostrą mieloną paprykę, dwie łyżki gęstego miodu, pieprz cayenne, sól. Wszystko dokładnie wymieszać i włożyć mięso do glinianego naczynia i zalać zalewą, przykryć. Wstawić do lodówki na dwa dni, przynajmniej

Kuchnia Pokoleń
Papryka faszerowana mięsem, cukinią i kaszą jęczmienną 191

obiad i imprezki. Można je bowiem przygotować wcześniej, a w odpowiedniej chwili tylko podgrzać.  Składniki: 10 małych papryk 3 duże cebule 6 ząbków czosnku oliwa 500 g mielonej karkówki 2 czubate łyżeczki majeranku 2 czubate łyżeczki oregano 1 czubata łyżeczka domowej Vegety (suszone warzywa i zioła) 1 płaska łyżeczka bazylii 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej 1/2 płaskiej łyżeczki

Smak mojego domu
Trochę zdrowszy chlebek bananowy 468

syropu klonowego 1 jajko 225 g mąki pszennej 50 g mąki orkiszowej razowej 25 g płatków owsianych 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki soli 100 g orzechów włoskich dodatkowo: 2 łyżki płatków owsianych Mąkę przesiać, wymieszać z płatkami, proszkiem, sodą, gałką i solą. Orzechy posiekać. Banany rozgnieść widelcem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Młoda kapusta duszona w pomidorach 248

Młoda kapusta duszona w pomidorach Składniki 1 młoda biała kapusta 4-5 pomidorów 1/2 pęczka koperku 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz, mielony kminek olej   Sposób przygotowania Pomidory obrać ze … Czytaj dalej Młoda kapusta duszona w pomidorach

czarrna od kuchni
Zapiekanka z ryżem i kurczakiem. 2024

Składniki: 1 duża czerwona papryka 1 cebula 400 g krojonych pomidorów z puszki 1 pierś z kurczaka papryka ostra mielona, oregano, bazylia, sól, pieprz, czosnek granulowany opcjonalnie pęczek szczypiorku 200 g ryżu długoziarnistego Paprykę oraz cebulę kroimy w kostkę, pierś z kurczaka w małe kawałki. Następnie pokrojone składniki wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju/oliwy - doprawiamy solą, pieprzem

Moje-pitraszenie
Krem z cukinii 131

cukinie około 400 g, 2 cebule około 160 g, 1 ząbek czosnku, 400 ml bulionu warzywnego, śmietana 18%, 3 łyżki oliwy, sól, cukier, pieprz, kolendra mielona Cebule pokroić w kostkę. Cukinię umyć, przekroić wzdłuż na pół, a następnie pokroić w grube plastry. Czosnek posiekać. Na oliwie podsmażyć cebulę ze szczypta soli i cukru. Następnie dodać cukinię i czosnek. Smażyć

królestwo garów
PASTA JAJECZNA, DIETETYCZNA - NAJLEPSZA 217

pęczka szczypioru - sól i pieprz do smaku Jajka obrać, szczypior umyć, wytrzeć i pokroić, dodać łyżkę majonezu i całość dokładnie zblendować (używam ręczny blender). Doprawić delikatnie solą i świeżo mielonym pieprzem, wymieszać. Przełożyć do mniejszych kokilek, przykryć i przechowywać w lodówce. Ja zwykle przygotowuję wieczorem na ranne śniadanie, pychaaa... :-) Smacznego

Smaczne Zdrowe
Krokiety z mięsem i kapustą kiszoną 186

szklanki mąki pszennej 2 szklanki wody lekko gazowanej 1 szklanka mleka 2 jajka 2 łyżki oleju sól Panierka: jajko mleko bułka tarta olej do smażenia Sposób wykonania: Mięso mielimy. Kapustę wrzucamy do garnka podlewamy niedużą ilością wody i gotujemy aż zmięknie. Następnie przelewamy na durszlak i odstawiamy aby ostygła.  Mięso mielimy.  Cebulę kroimy w kostkę i szklimy

Qchnia po prostu
Kawowe ciasteczka owsiane 246

Kawowe ciasteczka owsiane Do pochrupania Składniki 1 szklanka płatków owsianych 1/2 szklanki mąki krupczatki 1/2 szklanki mąki tortowej 1 łyżka kawy mielonej 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 … Czytaj dalej Kawowe ciasteczka owsiane

czarrna od kuchni
Sałata z grillowanym kurczkiem i papryką 195

łyżki oleju (np. ryżowego) -  sól   dressing - 5 łyżek oliwy z oliwek - 2 łyżki czerwonego octu winnego - 1 łyżka syropu z agawy -sól i świeżo mielony pieprz do smaku   Olej ryżowy mieszamy  z papryką, kuminem i 3-4 szczyptami soli. Kurczaka kroimy w cienkie paseczki i marynujemy w przygotowanych przyprawach co najmniej pół godziny

Simple Dish
Placek po węgiersku 184

cebule 1 czerwona papryka 600 g pieczarek 3 ząbki czosnku ok. 150-200 g koncentratu pomidorowego olej/oliwa 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 czubata łyżeczka słodkiej, mielonej papryki 1-2 łyżki sosu sojowego pieprz sól Dodatkowo: kilka łyżek gęstej, kwaśnej śmietany papryka słodka Wykonanie: Sos do placków: Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę (może być większa

MyCookBook.pl
Surówka "Colesław" 163

marchewki 1 cebula 3 łyżki majonezu 2 łyżki mleka 1 łyżka cukru pudru 1,5 łyżeczki octu winnego/jabłkowego albo soku z cytryny pół łyżeczki soli pół łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Kapustę szatkujemy i dodatkowo siekamy nożem. Marchewkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę. Dodajemy pozostałe składniki. Odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 2 godziny

Pelusiowa Kuchnia
Proste ciasto drożdżowe z orzechami laskowymi 148

okazało się, ze te przypadki są najsmaczniejsze :) Składniki: 2 szklanki mąki pszennej (użyłam typ 750) 1,5 szklanki zmielonych lub bardzo drobno posiekanych orzechów laskowych (użyłam laskowych orzechów mielonych BackMit) 1 saszetka drożdży instant (7 g) 200 ml mleka 100 g miękkiego masła 2/3 szklanki cukru szczypta soli 1 jajko 2 łyżki esencji waniliowej Mleko wlać do garnuszka

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pasta z pieczonej papryki i bakłażana 198

kolejne 20 minut, aż warzywa będą lekko przypieczone. Wyjmujemy z piekarnika. Czosnek obieramy z łupinek. Wszystkie warzywa razem z kuminem i kolendrą miksujemy na pastę. Przyprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem

Smakowity Blog Kulinarny
Najprostszy Przepis Na Klopsa 218

Pyszny dodatek na kanapki i zdrowy bo domowy :) Składniki na jedna foremkę 10 x 25 cm 500 gr mięsa mielonego 1/2 startej cebuli na najdrobniejszych oczkach 1 mała namoczona bułka w wodzie 1 surowe całe jajko 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżeczki majeranku olej papryka czerwona, papryka ostra, pieprz, bułka tarta oraz odrobina majeranku do posypania po wierzchu klopsa

Gotowanie...to proste !
Sernik z pierniczkami 214

święta i bez okazji :) Sernik z pierniczkami  na biszkopt: 8 jajek budyń czekoladowy 5 łyżek mąki tortowej łyżeczka proszku do pieczenia 5 łyżek cukru na masę serową: twaróg mielony we wiaderku 1 kg 3 budynie śmietankowe lub waniliowe 1 Kasia ( 25 dkg) 3/4 szklanki cukru 6 jajek *** dodatkowo pierniki w czekoladzie polewa, lub masa krówkowa Najpierw pieczemy biszkopta

Takie tam pichcenie
Pulpety w sosie śmietanowym 205

obiad makaron z sosem pomidorowym i wieprzowiną, aż tu nagle myk … coś mi w głowie zaskoczyło ;) i tak się zaczęło.   Pulpety z sosem śmietanowym 50 dkg mięsa mielonego wieprzowego 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 duża szczypta pieprzu 1 jajko 250 ml śmietany 18% + 0,5 szklanki wody 2 łyżki suszonych pomidorów z bazylią ( u mnie

Kuchnia na wzgórzu
Cebularze 102

świeżych drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru sól 2 łyżki oleju Nadzienie: 6 dużych cebul 4 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki śmietany kremówki sól pieprz świeżo mielony starty ser żółty ( wg uznania )   Przygotowanie Z drożdży, cukru, 2 łyżek mąki i 3 łyżek ciepłego mleka przygotowałem zaczyn i odstawiłem w ciepłe miejsce na 20 minut. Do wyrośniętego

R'n'G Kitchen
por+groszek+jabłko=pyszna surówka... 161

Składniki: pory 10 sztuk/średnie, groszek konserwowy 1 puszka, jabłka 1 sztuka, cukier 2 łyżeczki, sól morska 3/4 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, sok z cytryny 1 łyżeczka, natka pietruszki 1 łyżka, majonez 3 łyżki z porów odciąć zielone części, białe przeciąć wzdłuż i dokładnie opłukać pod bieżącą wodą pory pokroić dość drobno, wsypać do durszlaka i przelać

W Mojej Kuchni Lubię
Jednogarnkowiec z serc indyczych 204

kurczą więc ilość jest ok. ) 1 duża marchewka 1 pasternak ( można zastąpić , dużym, korzeniem pietruszki) 1 mała cebula 3 ziemniaki średniej wielkości 1 łyżka masła 1/2 płaskiej łyżeczki kminku mielonego 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki cukru sól , pieprz do smaku ( najlepiej użyć pieprzu ziołowego ) 1,5 łyżeczki, mąki pszennej do zagęszczenia 100 ml śmietanki słodkiej

Ogrodnik w podróży
Naleśniczki na słodko z owocami 228

chochlą na rozgrzaną, delikatnie natłuszczoną patelnię. Smażyć do momentu, aż na powierzchni ciasta zaczną tworzyć się pęcherzyki, obrócić placek energicznym ruchem na drugą stronę. SEREK WANILIOWY 5 łyżek twarogu mielonego aromat waniliowy 1 saszetka cukru waniliowego Dokładnie wymieszać. LUKIER CZEKOLADOWY Składniki: 150 g cukru pudru 30 g ciemnego kakao 3 łyżki mleka płaska łyżka masła Cukier puder i kakao

ClauditteMissCooking
Zimowa zupa jarzynowa ze śweżych warzyw 200

dodać do zupy Umyty i podzielony na różyczki brokuł dołożyć do zupy, gotować do miękkości ( uważać, by nie rozgotować ziemniaków i brokuła, ja lubię brokuł chrupiący ) Doprawiamy pieprzem mielonym, majerankiem. Pomysły na zupy przychodzą mi w momencie kiedy oceniam czym dysponuje na jej przyrządzenie. A, że nie gotuję ich na mięsie to ich przygotowanie nie zabiera mi dużo czasu

Proste Potrawy
Piegusek a'la keks 179

keksik. Polałam go polewą czekoladową i udekorowałam pozostałymi bakaliami. składniki: 1 szklanka białek 1 szczypta soli 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 szklanka maku, dałam mak mielony Back Mit 125 g masła 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia ok 200 g mieszanki keksowej (kandyzowane skórki, rodzynki) 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej Masło rozpuścić i wystudzić. Białka przelać do miski

Monia miesza i gotuje
Zupa rybna na ostro. 155

Składniki: 1 papryczka chilli 1 mały por 1 marchewka 4 średnie ziemniaki 2 filety z mintaja (około 500 g) papryka słodka mielona, czosnek granulowany, sól 1 litr wody Papryczkę przekrawamy na pół i pozbywamy się nasionek, następnie kroimy w półkrążki. Pora kroimy w krążki, marchewkę i ziemniaki w kostkę. Pora razem z papryczką podsmażamy na odrobinie tłuszczu (używałam oliwy

Moje-pitraszenie
Fasolka po bretońsku z warzywami - dietetyczna, odtłuszczona :) 166

pomidorowego (malutki słoiczek) 500 g przecieru pomidorowego  4 kabanoski z piersi kurczaka (Konspol Natura) 4 liście laurowe 4 ziela angielskie 4 ziarna pieprzu czarnego  1 płaska łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki chilli 1/3 łyżeczki lubczyku 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego  1/2 łyżeczki pieprzu prawdziwego  1 łyżeczka curry  1 łyżka sosu sojowego  1 płaska łyżeczka

Zdrowie na języku :P
sernik pina colada 205

biszkopt; 2 jajka 1/3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka kakao 2 łyżki oleju rzepakowego  na masę serową: 1 kg sera trzykrotnie mielonego  5 jajek 100 ml oleju rzepakowego 1 szklanka drobnych wiórek kokosowych 3/4 szklanki mleczka kokosowego 40 g mąki ziemniaczanej dodatkowo: słoiczek dżemu ananasowego 2 łyżki płatków kokosowych Tortownicę wyścielić

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Poldal, Pretzels (Seinfeld) 199

liście kapusty włoskiej lub zwykłej ) – wszystkie warzywa drobno pokroić lub zetrzeć na tarce 250 g brązowej lub zielonej soczewicy 1-2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka mąki kukurydzianej mielony kminek, majeranek, czarny pieprz, ziołowy pieprz, sól, sos sojowy posiekane szczypior i natka pietruszki Gotuj do miękkości soczewicę i włoszczyznę z dodatkiem oleju i majeranku w dużej ilości wody

Qlinarnie i Qlinarnie
Tort rafaello 124

taki tort mieć powinien i wyszło, że powinien być właśnie taki : biszkopt : 6 jajek 0,75 szkl mąki pszennej 0,75 szkl cukru beza : 2 białka 0,5 szkl mielonych migdałów 0,25 szkl cukru pudru 50 g migdałów bez skóry ( u mnie pokrojone

Polska Zupa
Ziemniaki duszone z kiełbaską i warzywami 173

cienkie łódeczki 3 cebule, pokrojone w ósemki 250 g kiełbasy podwawelskiej, pokrojonej w krążki 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę pęczek koperku pęczek natki pietruszki sól, świeżo mielony pieprz Do podania: kefir CZAS PRZYGOTOWANIA: 100 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie:  Przygotowujemy żeliwną gęsiarkę (można zastąpić innym szczelnym naczyniem z grubymi ściankami). Wszystkie składniki układamy ciasno warstwami: smalec

My Culinary Art
Placuszki z kaszy jaglanej :) 166

Zrobione wersji "lekkiej" nadal są sycące i dostarczają energii na długo ;)  Składniki: 80 g mąki jaglanej  (Targroch) 1 jajko 1/2 dużego, dojrzałego banana 1 łyżeczka siemienia lnianego mielonego  1 płaska łyżka ksylitolu  (Targroch) 1 łyżeczka oleju kokosowego  (Targroch) rodzynki  (Targroch)  Przygotowanie: Olej kokosowy rozgrzej na patelni. Pozostałe składniki przełóż do miski

Zdrowie na języku :P
ostatnie leniwe. 219

było tak w skrócie :) ^^  Miłego dnia mieliście rację.. dziwnie szybko te ferie minęły. Przepis: 150g pieczonego batata ok.50-60g mąki (u mnie gryczana i pełnoziarnista 1:1) łyżeczka mielonego siemienia lnianego łyżeczka mąki kokosowej cynamon szczypta soli ew. coś do posłodzenia Batata zmiksować na pure, dodać resztę składników, zagnieść ciasto, rozwałkować w rulonik dłoniami, lekko spłaszczyć, pociąć

More food, love and dreams
Dressing Rosyjski 182

Pizzy Cazone w stylu Reuben . Mówię Wam, pyszności! Składniki: 3 łyżki majonezu 3 łyżeczki ketchupu 3 łyżeczki chrzanu 2 łyżeczki sosu Worcestershire 1 nieduża cebula świeżo zmielony pieprz szczypta mielonego chili Wykonanie: Wszystkie składniki umieściłam w pojemniku blendera i zmiksowałam na gładką i aksamitną masę. To wszystko Kochani. Potem sos przełożyłam do miseczki,wstawiłam do lodówki i zabrałam się

Blondynka Gotuje
Sambusak z serami, pierożki 164

lekko się zeszkli. Następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki i smażyć aż woda z nich wyparuje. Zdjąć z patelni i przestudzić. Połączyć wszystkie składniki i lekko posypać świeżo mielonym pieprzem. Ciasto rozwałkować podsypując mąką, bardzo delikatnie. Wyciąć okrągłe kółka, na każdym położyć dużą porcję masy. Złożyć na pół i dokładnie zlepić boki. Posmarować pierożki rozmąconym żółtkiem i posypać sezamem

Kuchnia Pokoleń
Sałatka śledziowa. 327

zalewy octowej 1 średnie jabłko mały słoiczek pieczarek marynowanych 1 mała cebula biała jedna czerwona 5 jajek 4 średnie ogórki kiszone 2-3 łyżki majonezu pieprz kolorowy grubo mielony albo z moździerza sól WYKONANIE: śledzie kroimy w paski, jabłko, ogórki, jajka kroimy w drobną kostkę, cebulę drobno siekamy, pieczarki dzielimy na połowę lub na cztery części zależnie od wielkości

Kuchnia Beaty
Tatar wołowy 152

części, formując kulki, lekko spłaszczyć robiąc dołeczek. W dołeczku mięsa wkładamy żółtko. Ogórki oraz cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Wokół mięsa układamy posiekaną cebulę i ogórki. Całość popieprzy świeżo mielonym pieprzem. Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Truskawkowo- serowa fantazja 504

ciasto dla swojej drugiej połówki.  SKŁADNIKI: Ciasto kruche: 1 szklanka mąki, 1/2 kostki margaryny, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru pudru, Masa serowa: 700g mielonego białego sera, 5 jajek, 100g masła, 2/3 szklanki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 2 łyżki budyniu śmietankowego, Mus truskawkowy: 600g truskawek świeżych lub mrożonych, 2 opakowania galaretki truskawkowej, Dodatkowo

Tradycyjna kuchnia Kasi
Gryczane wegańskie racuchy 176

budowie białek i wchłanianiu wapnia. Dodatkowo dzięki tyrozynie, leucynie, izoleucynie i tryptofanie łagodzi stres i poprawia humor.  Składniki:  1/2 jabłka 80g mąki gryczanej 1 łyżeczka lnu mielonego 5 łyżek mleka roślinnego (lub więcej) 1 łyżeczka stewii + do posypania 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka drożdży instant  Olej kokosowy do smażenia Przygotowanie: Drożdże mieszamy z mąką

Czarnawisienka
chałwa lniana 147

wątpienia domowa !   SKŁADNIKI: 100g suszonej żurawiny 50 siemienia lnianego 10g białego sezamu WYKONANIE: Żurawinę zalewamy wrzącą wodą i moczymy ok 7 min, następnie odcedzamy. Len wraz z sezamem mielimy kilka minut. Do zmielonych składników dodajemy żurawinę i ponownie mielimy- dokładnie. Całość przekładamy na papier do pieczenia i rękoma ugniatamy tworząc płaski prostokąt- następnie papier zginamy z każdej strony, zamykając

healthy dreams
PYSZNE, SZYBKIE CIASTO JOGURTOWE Z OWOCAMI, Z DODATKIEM PEŁNOZIARNISTEJ MĄKI 253

konfitury morelowej. W sezonie możemy użyć dowolne owoce.Wierzch posypujemy kruszonką. U mieszczamy ciasto w piekarniku nagrzanym do 180*C. Pieczemy ok.30-35 minut do lekkiego przyrumienia na termoobiegu. Podajemy oprószone mielonym ksylitolem lub lekko polukrowane lukrem z cukru trzcinowego, z dodatkiem kremówki i kilku kropli olejku migdałowego. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Sernik kokosowy na Walentynki 167

szybko, ponieważ nie ma w nim tradycyjnego tłuszczu do ucierania, ale ... mleko kokosowe :) Składniki na masę serową : 500 g sera z wiaderka ,u mnie Delfiko, ale lepszy byłby twarogowy mielony aż 3-tnie 3 jajka 150 g cukru 200 g mleka kokosowego 80 g wiórek kokosowych 3 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki Malibu- niestety nie miałam  biszkopty

Proste Potrawy
Drobiowa zupa gulaszowa 183

czerwonej papryki 2 cebule 5 dużych pieczarek 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego kostka bulionowa grzybowa 4 ziarna ziela angielskiego 4 liście laurowe przyprawa do kurczaka ostra papryka kminek mielony pieprz przyprawa w płynie do zup np. maggi majeranek lub natka pietruszki (opcjonalnie) Mięso oczyścić, opłukać i pokroić w kostkę. Wymieszać z przyprawą do kurczaka i obsmażyć na rumiano najlepiej

talerz przyjemności
Rolada czekoladowo-orzechowa 154

łyżka kakao krem czekoladowy 200 g śmietany kremówki 30% 1 mały  serek mascarpone 2 łyżki kakao 1 czekolada mleczna 1 łyżka cukru pudru krem orzechowy 250 g mielonych orzechów włoskich 1 szklanka mleka 3/4 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy 1 kostka margaryny palmy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka wody Wykonanie: Białka ubijamy z cukrem na sztywną

kgwjanczewo
Garnek warzyw z pulpetami 203

polecam Wam garnek warzyw z pulpecikami. Danie możecie podać solo lub z pieczywem. Czasami warto ułatwiać sobie pracę i mieć więcej czasu na inne czynności. Pulpety 500 g mięsa mielonego wieprzowo -wołowego 1 kajzerka 1 jajko 1 cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki oleju Cebulę i czosnek drobno posiekać. Bułkę namoczyć w wodzie

O kuchni z uczuciem
kolorowa zapiekanka makaronowa... 159

gram, ser żółty 150 gram, śmietana kremówka 100 gram, mleko niesłodzone skondensowane 100 ml, jajka 2 sztuki "XL", przyprawa do kurczaka 1/2 opakowania, sól - do smaku, pieprz czarny mielony - do smaku, natka pietruszki 1/2 pęczka makaron kolorowy ugotować na "al dente", piersi pokroić w kostkę, posypać przyprawą do drobiu i na oleju usmażyć, ser "morski" lub inny rozdrobnić

W Mojej Kuchni Lubię
Pyzy z mięsem. Bezglutenowe 162

Pyzy z mięsem Składniki: 300 g mięsa mielonego 4 cebule 10-12 ziemniaków mąka ziemniaczana, 1/4 objętości ziemniaków oliwa z oliwek sól pieprz majeranek Ziemniaki obrałam, ugotowałam i przestudziłam. Niestety nie mam praski, więc użyłam tradycyjnego tłuczka do ugniecenia ziemniaków. Ugniecione ziemniaki podzieliłam widelcem na 4 równe części, wyjęłam jedną część ziemniaków i uzupełniłam to miejsce mąką ziemniaczaną. Następnie

nietadieta
Syrop imbirowo-miodowy 171

imbiru w proszku zamiast świeżego imbiru. Świeży ma nieco inny smak i aromat, niż ten wysuszony i zmielony (tak jak i inne produkty). Ja preferuję świeży, choć używam również mielonego. Z właściwości leczniczych imbiru wymienię tylko kilka : pomaga leczyć przeziębienie (działa przeciwzapalnie), ułatwia trawienie, rozrzedza krew (zapobiega zlepianiu płytek krwi), łagodzi mdłości, zwiększa koncentrację, poprawia krążenie, odświeża i odkaża

Kuchcik gotuje
Gołąbki z farszem rybnym, podane z sosem pieczarkowym. 223

filetów ryby ( użyłam mrożone - świeżych można kupić mniej) oliwa z oliwek sok z połowy cytryny 250 g pieczarek 200 g ryżu białego 1 duża cebula przyprawy: sól, pieprz, mielony imbir, czosnek granulowany, bazylia (można też użyć przyprawy do ryb) woda z dodatkiem soli do podlania gołąbków - około 1 szklanka na sos: 250 g pieczarek sól i pieprz

Poezja Smaków - blog kulinarny
Domowy paprykarz szczeciński 173

już kiedyś podobny robiłam, tym razem dodałam jeszcze marchewkę . 2 makrele wędzone 100 g ryżu  2 -3 cebule 2-3 marchewki przecier pomidorowy (80g) 1/2 łyżeczki  pomidorów mielonych Skworcu sól,  pieprz, wegeta Ryż gotować około 15 minut .Cebule i marchewki obrać,cebulę pokroić w półplasterki , a marchewkę zetrzeć na tarce. Podsmażyć na rozgrzanym oleju, po czym

Moje domowe kucharzenie
Gipkoł zōłza do nudli (Ekspresowy sos do makaronu) 146

żech wziōn [15] 36%, ale jakby Wōm to miało być za tuste [16] , to mogecie sie wziōńć i 12%) puszka tuńczyka prziprawy: oregano, kmin rzymski, majeranek (jakbyjcie czego niy mieli, to sie łeba niy urywejcie [17] ) sōl i pieprz (uważejcie ze solōm, bo wyndzōnka je słōnoł [18] ) nudle [19] (jak je uwarzić, [20] tojuż chyba wiycie )   Pokrejcie(...)sklepie (ta farba [31] to pōnoś majōm [32] ze kałamarnicy- moja Ōłma, [33] to wierza, [34] by niy wiedziała, co to je). Te nudle bōły richtich [35] dobre. Jakbyjście mieli jake inksze, [36] abo chcieli sie to zjejś [37] ze klōskami abo i z bōłkōm, [38] to tyż bydzie [39] dobrze smakować. Smacznego:) [1] czas [2] jeździła [3] rowerze

Chop w kuchni
Rozgrzewająca kawa ze śmietanką 168

szczypta kardamonu,  1/2 laski wanilii,  4 kostki czekolady.  Wykonanie Do dwóch filiżanek nałożyć po 1/2 łyżeczki kawy, zalać wrzątkiem do 3/4 wysokości. Dodać po szczypcie mielonego cynamonu oraz kardamonu.  Mocno schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru i nasion wanilii.  Na środku każdej kawy nałożyć kleks ze śmietany, posypać startą czekoladą

Z miłości do słodkości
Ciasto "Pawi ogon" z serową roladą 637

pieczenia Kruche ciasto: 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny (250g) 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (18%) 1 jajko 1 żółtko 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150g mielonych orzechów włoskich Powidła śliwkowe Wkładka serowa: 300g białego sera 3 jajka 1 szklanka cukru kryształu 1 mały budyń śmietankowy 50g rodzynek Krem: 750 ml mleka 1 szklanka cukru kryształu

Kuchnia w czekoladzie
Pieczarki z tuńczykiem 370

miski wkładamy przestudzone pieczarki, pokrojone w kostkę jajka, obraną i pokrojoną w piórka cebulę, 2 łyżki kukurydzy i kawałki tuńczyka z puszki, przyprawiamy wszystko solą i pieprzem świeżo mielonym. Delikatnie mieszamy dekorujemy oliwkami. Smacznego

kgwjanczewo
Flaczki po zamojsku 147

Składniki: 1 kg flaczków wołowych krojonych 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki masła 1 łyżka mąki ostra i słodka melona papryka imbir mielony gałka muszkatołowa majeranek bulion 400 g mięsa wołowego 1 duży ogon wieprzowy 3 marchewki 2 pietruszki mały seler 1 cebula 2 ząbki czosnku 4-5 ziaren ziela angielskiego 2-3 liście laurowe sól, pieprz Wykonanie: Zaczynamy

magiczna kuchnia Kasi
Karminadle jak dlo grołfa (Kotleciki hrabiowskie) 327

teściowych sie robi nojlepsze eksperymynty A jak Teściowo pedziała jeszcze, że bōło dobre, to musi być to na zicher 7 udany eksperymynt Co potrza? 12 biołek 500 g mielonego miysa- jo miołech 8 ze hańdyka 9 150- 200 g tartego żōłtego syra 1 cebula 1-2 zōmbki czosku 1 łeżeczka musztardy 2 łeżki zielōw prowansalskich 4 łeżki kartofylmyjlu

Chop w kuchni
Kreple ze dziurōm (Oponki) 188

trocha posztamfujecie. 14 Wciepcie wszyske składniki (bez wōdki) do miski i wyrōbcie. Keby 15 Wōm sie to za kans klejōło, to dosypcie sie trocha mōnki. Jak już bydziecie mieli te ciasto wyrobiōne na jednolito masa, to wlyjcie tam jeszcze te 2 łeżki wōdki abo łoctu- ale joł bych Wōm radziōł jednak tyn sznaps, 16 bo przeca i tak te wszyske(...)rozgrzōny łolyj, bo łone tak szybko sōm fertich, 23 że to trza cały czołs stoć przi tym piecu i je przewrołcać, żeby sie niy przipołlōły. Kebyjście w dōma mieli kogo do pomocy, to Wy mogecie sie wałkować, a tyn Wasz pomager 24 niech piecze. Jak już wszyske bydōm fajnie przibrōnołcōne, to je yno jeszcze posypcie pudecukrym i smacznego 1 dzieckiem

Chop w kuchni
Ciasteczka jaglane z bananem i słonecznikiem, bezglutenowe 152

ugotowanej kaszy jaglanej - 1 banan - 1/2 szklanki mleka - 4 łyżki miodu - 1/2 szklanki rodzynek - 1/4 szklanki słonecznika - 1/2 łyżeczki carry - 1/2 łyżeczki kurkumy - 1/2 łyżeczki imbiru - 2 łyżki lnu mielonego - 1/2 łyżeczki sody - szczypta soli - łyżka oleju kokosowego Produkty dobrej jakości znajdziecie na  www.Skworcu.com.pl 1. Kaszę przelewamy wrzątkiem żeby pozbyć się jej goryczki, a następnie gotujemy wg. przepisu

Apetyczna babeczka
Twarożek z rzodkiewką 158

twarożek  z rzodkiewką i szczypiorkiem. To będzie taki zwiastun wiosny na naszym talerzu.  Twarożek z rzodkiewką Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 500 g białego gęstego sera mielonego 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 pęczek rzodkiewek 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól Wykonanie: Rzodkiewki płuczemy, odcinamy ogonki i kroimy w kostkę. Do miski wkładamy biały ser, dodajemy jogurt, rzodkiewki, szczypiorek

Kulinarne przygody Gatity
Pierś z indyka z pieczarkami i ricottą. 152

Składniki: 1 pierś z indyka 250 g pieczarek 250 g sera ricotta papryka ostra mielona, sól, pieprz Pierś z indyka płuczemy i oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki i rozbijamy tłuczkiem (grubość około 5 mm) solimy i pieprzymy. Pieczarki kroimy w talarki i smażymy na patelni, kiedy nam zmiękną doprawiamy solą i pieprzem. Kiedy woda z pieczarek wyparuje dodajemy ricottę

Moje-pitraszenie
Risotto z suszonymi pomidorami, bazylią i kaparami 142

kapary i tarty ser. Mieszamy dokładnie i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy posiekaną bazylię. Przed podaniem risotto możemy dodatkowo posypać tartym parmezanem i świeżo mielonym pieprzem

Smakowity Blog Kulinarny
Tofu z makaronem ryżowym i marchewką 192

100g makaronu ryżowego 1 marchewka przyprawa chińska 5 smaków Kamis olej kokosowy Marynata dla tofu: 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu terijaki 1 łyżka musztardy sarepskiej papryka słodka mielona szczypta pieprzy cayenn Sposób przygotowania: Tofu kroimy w kostkę i zalewamy marynatą. Odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Makaron ryżowy przygotowujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Marchewkę

Truskawkowa Fiesta
Pizza bianca z szynką parmeńską i rukolą 212

Jezeli macie ochote zobaczyc inne wariacje na temat pizzy zajrzyjcie do Gin , Emilii i Kasi .  Składniki : 500g mąki pszennej* łyżeczka soli 7g drożdży instant 360ml ciepłej wody mozzarella mielony czarny pieprz szynka parmeńska rukola parmezan semolina oliwa z oliwek extra virgin *Jest to dość duża porcja ciasta - wyjdzie z niej 6-8 placków. Przygotowanie : Do dużej miski przesiać

Codzienne Gotowanie
Soczyste udka z kurczaka w rękawie 273

pobudza kubki smakowe ;) Soczyste udka z kurczaka w rękawie Składniki: 3 ćwiartki z kurczaka przyprawy: po 2 łyżeczki soli himalajskiej i słodkiej papryki, po 1 łyżeczce: kurkumy, kminku mielonego, papryki ostrej, natki pietruszki, czosnku i pieprzu Dzisiejszy wpis znowu będzie krótki... i pyszny! Ale naprawdę przygotowanie tego soczystego i aromatycznego mięsa jest banalnie proste i szybkie!  Wszystkie przyprawy

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Faworki norweskie 191

norweskich...pomysł na dodatek kardamonu podpatrzyłam tutaj . 1 50 ml mleka 50 g drożdży 125 g masła 2 duże jajka 50 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka mielonego kardamonu 500  g mąki tortowej Młynomag Z drożdży,1 łyżki cukru i letniego mleka zrobić rozczyn. Przykryć odstawić do wyrośnięcia.Do mąki wbić jajka, dodać resztę składników

Moje domowe kucharzenie
Gołąbki zupełnie inaczej! 311

wyobraźnia i kreatywność? Przygotowałam gołąbki, w zupełnie nowej wersji, dużo, dużo łatwiejszej, i powiem nieskromnie o wiele mi bardziej smakowały! Zapraszam Was na wspólne gotowanie! SKŁADNIKI: -1 kg mięsa mielonego wieprzowo- wołowego - 3 jajka - 1/2 szklanki bułki tartej - sól, pieprz - 3-5 łyżek mąki pszennej do obtoczenia - ryż jaśminowy na sos: -1/2 dużej kapusty pekińskiej - biała cześć pora

SMYKWKUCHNI
Grecki zielony hummus – feta, oliwki, szpinak i suszone pomidory 237

suszonych pomidorów 1 ząbek czosnku 2 łyżki pasty sezamowej lub łyżka jasnego podprażonego sezamu 2 łyżki soku z cytryny 3-4 łyżki dobrej oliwy 3-4 łyżki wody świeżo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
Rolada schabowa z pieczarkami i boczkiem 287

opcjonalnie) 1-1,5 litra wod tak żeby przykryła całkowicie nasze mięso 2-3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu (nie miałam to dodałam takiego świeżo mielonego z młynka) 1-2 ząbki czosnku pokrojone w plastry 4 łyżki soli peklowej W garnku umieszczamy wszystkie składniki zalewy dokładnie mieszamy do rozpuszczenia soli. Do garnka wkładamy mięso

Piekielna Kuchnia Pati
Grillowane kieszonki z kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą 451

zdrowo.   SKŁADNIKI (dla 4 osób) 4 pojedyncze piersi kurczaka 250 g świeżego szpinaku (można też użyć mrożonego) 3 ząbki czosnku kulka mozzarelli pokrojona w plastry sól morska świeżo mielony pieprz słodka papryka oliwa z oliwek  PRZYGOTOWANIE Szpinak myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem

Moje Kuchenne Rewelacje
Arabska zupa z soczewicy z kurczakiem i szpinakiem 134

gram piersi kurczaka 200 gram świeżego szpinaku 1/2 litra bulionu lub rosołu sok z 1/2 limonki 4-5 łyżek passaty pomidorowej natka pietruszki przyprawy: sól, pieprz, szczypta kuminu, mielonej ostrej papryki, wędzonej papryki, pieprzu cayenne liść laurowy W garnku z grubym dnem rozgrzewam oliwę z oliwek i smażę na niej posiekaną cebulę i czosnek przez 2-3 minuty. Następnie

Mango Papaja
Tagliatelle z cukinią i grzybami leśnymi 172

wersji bezmięsnej :) SKŁADNIKI (dla 4 osób) 350 g makaronu tagliatelle 1 cebula 200 g  grzybów leśnych 1 średnia cukinia (ok. 300g) 200 ml śmietany 30% sól morska świeżo mielony pieprz oliwa z oliwek 1/2 pęczka natki pietruszki PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu . Cebulę kroimy w kostkę, grzyby na mniejsze kawałki. Cukinię myjemy i kroimy

Moje Kuchenne Rewelacje
Śledzie w oleju, tradycyjne z cebulką. Błyskawiczny przepis. 276

lekkostrawna . Polecam :) Składniki ( na słój o poj. 1 litra ) - 6 płatów śledziowych solonych typu Matjas - 2 duże cebule - 3 kulki ziela angielskiego - 2 liście laurowe - 0,5 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu - 3 łyżki octu jabłkowego - 1 płaska mała łyżeczka cukru pudru - 1 szklanka oleju Wykonanie Płaty śledziowe moczę w zimnej wodzie co najmniej dwie godziny, w trakcie moczenia kilka

Kuchnia z widokiem na ogród
Cannelloni nadziewane białym serem i warzywami 182

Zazwyczaj cannelloni nadziewam mięsem mielonym z grzybami w sosie pomidorowym. tym razem postanowiłam odrobinę poeksperymentować i przygotowałam nadzienie na bazie białego sera, szynki i warzyw. Wyszło bardzo smacznie i zdecydowanie mniej kaloryczne niż wersja mięsna :)    Składniki:   400g makaronu cannelloni,  250g białego sera,  250g pieczarek,  cebula,  60g szynki np. konserwowej,  1 czerwona

Z miłości do słodkości
Soczysta pierś z kaczki z aromatycznym sosem z kaczki 275

małym ogniu). A Wy jak kładziecie piersi z kaczki? Na zimną czy na rozgrzaną patelnię?   Składniki: (2 porcje) 2 piersi z kaczki ze skórą sól morska, świeżo mielony pieprz czarny   Składniki na sos z kaczki: 1 niepełna łyżka oleju rzepakowego 1 noga z kaczki 1/2 średniej marchewki 1/2 szalotki lub niedużej cebuli 1/2 łodygi selera naciowego

Moja Delicja
Ziemniaczane kotlety ze szczypiorkiem 171

kostkę surowych , do ugotowania 1 jajko 3-4 czubate łyżki mąki pszennej 1 płaska łyżka kartoflanki sól , pieprz do smaku pęczek szczypiorku 1 ząbek czosnku 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 szklanka bułki tartej do obtoczenia olej do smażenia Dodatkowo : 1 cebula Ziemniaki powinny być ugotowane wcześniej , najlepiej jeśli są z dnia poprzedniego , gdyż są wtedy najlepiej wystudzone

Ogrodnik w podróży
Lazania. 152

się również na kolację. Myślę, że to łatwe danie i dość szybkie. SKŁADNIKI: 1 kg. łopatki zmielonej na dużych oczkach 1 puszka pomidorów przyprawy: zioła włoskie, sól, pieprz grubo mielony, oregano, 1/2 łyżeczki primerby bazyliowej, makaron do lazanii, 25 dag, sera żółtego, 2 łyżki masła klarowanego, WYKONANIE: zmielone mięso smażymy na maśle ze wszystkimi przyprawami i pokrojonymi pomidorami

Kuchnia Beaty
potrawka curry z rosołowego kurczaka z warzywami... 187

sztuk, cebula 1 większa, warzywa mrożone 1 opakowanie, marchewka ugotowana 3 sztuki, curry Royal Brand 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, rosół 4 szklanki na maśle podsmażyć cebulę pokrojoną z czosnkiem, dodać warzywa mrożone z fasolką, dodać pokrojoną marchew z rosołu, podsmażać z 5 minut na większym ogniu mieszając

W Mojej Kuchni Lubię
Kapusta pekińska i kalafior zapiekane pod mięsem i serem - zapiekanka kalafiorowa. 190

sztuki ( około 70 dag) mała główka kapusty pekińskiej kalafior 500 g 5 jaj jogurt grecki 200 g ser żółty 20 dag łyżeczka masła przyprawy (wszystko w proszku): świeżo mielony pieprz czarny sól curry imbir kminek słodka papryka ostra papryka Można użyć też swojej ulubionej mieszanki przypraw do kurczaka czy np. gyros. Wykonanie: Piersi rozciąć tak jak na schabowe wzdłuż

Poezja Smaków - blog kulinarny
Paprykarz z mięsem wieprzowym 149

wieprzowego 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 - 3 papryki różnych kolorów 1 papryczka chilli 1 puszka pomidorów sól pieprz 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu mielona słodka papryka oliwa lub olej Wykonanie: Przygotować marynatę: wymieszać ze sobą 3 - 4 łyżki oliwy lub oleju i po łyżeczce majeranku, tymianku, rozmarynu i słodkiej papryki. Dodać sól

Mama Gotuje
Pasztet wegetariański z selerem 223

wody około 1 szklanki drobnej bułki tartej (można zastąpić ugotowaną i dokładnie zblendowaną kaszką kukurydzianą - pasztet będzie wówczas nieco jaśniejszy) 1 kostka bulionu warzywnego 2 liście laurowe 1 łyżeczka mielonej papryki (ostrej lub łagodnej) szczypta gałki muszkatołowej opcjonalnie szczypta Vegety sól i  pieprz do smaku tarta bułka do wysypania blaszki foremki aluminiowe do pasztetu Przygotowanie Seler, cebulę

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Duszone ziemniaki na ostro 179

wolę same, tylko ze śmietaną zajadać.     Składniki: ok. 1 kg młodych ziemniaków (takiej samej wielkości), 1 główka czosnku, gałązki świeżego rozmarynu, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony, 50 ml oleju rzepakowego, ½ świeżej papryczki chili. Przygotowanie: Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy nieobrane ząbki czosnku.  Następnie dodajemy młode ziemniaki (wcześniej umyte i osuszone) i obsmaż je. Dodajemy

Moniki Smakołyki
Zakupy w scrummy 193

pierwszy miałam okazję je spróbować. Kilka razy próbowałam je upiec ale mi się nie udały. Są to delikatne, kruche ciasteczka przygotowane głównie z białek, cukru pudru i mielonych migdałów.  Różne kolory i smaki kremów nadają im niepowtarzalnego wyglądu i smaku.  Jeśli chodzi o trzeci produkt to polecam go na życzenie córki. Są to ekstremalnie kwaśne cukierki Toxic

Ala piecze i gotuje
Żeberka w sosie własnym 147

Składniki: 2 kg żeberek wieprzowych (super mięsnych) 6 dużych cebul sól, pieprz do smaku mielona ostra papryka (3 łyżki) mieszanka myśliwska 1 łyżka smalcu ze skwarkami i cebulką 1 szklanka bulionu warzywnego (z włoszczyzny) Przygotowanie: Żeberka opłukałam, osuszyłam na ręczniku papierowym, pokroiłam w kawałki  (ok. 4 - 5 cm), oprószyłam z obu stron solą,  pieprzem, słodką papryką

ClauditteMissCooking
Hummus Party. Menu na imprezę. 189

upieczonego w skórce do miękkości, następnie obranego i pokrojonego na ćwiartki sok z 1 cytryny 2 łyżki pasty tahini 1 spory ząbek czosnku, obrany i rozgnieciony szczypta soli szczypta mielonego kminu rzymskiego (można pominąć, ale dodaje fajnego smaczku) do dekoracji:  oliwa, pestki słonecznika lub orzeszki pinii Przygotowanie: W misie robota kuchennego umieść wszystkie składniki poza oliwą i pestkami

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z łososia. 147

roli głównej. SKŁADNIKI: 20 dag. płatów wędzonego łososia 4 jajka 4 kiszone ogórki 1 szkl. ryżu 1-2 łyżki drobno posiekanego koperku 1/2 drobno posiekanej cebuli czerwonej pieprz grubo mielony WYKONANIE: ugotowane jajka i ogórki pokroić w kostkę, ryż ugotować na sypko w wodzie z dodatkiem vegety, łososia pokroić w kostkę lub paski, wszystko dokładnie wymieszać, dodać majonez, posiekany

Kuchnia Beaty
Makaron z owocami morza 212

pożądanej konsystencji. Dodajemy owce morza i pokrojone na pól oliwki i kontynuujemy gotowanie prze około 6-7 minut. W razie konieczności podlewamy nieco wodą. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i ziołami prowansalskimi. Odcedzony makaron dodajemy do sosu i razem mieszamy. Serwujemy posypany śwież natką pietruszki

Pyry na Gaz
Smalec domowy ze starej kuchni 131

Składniki 1,5 kg świeżego boczku 1 kg boczku wędzonego (z przyrostem tłuszczyku) 1 kg słoniny 700 g cebuli 3 duże zmiażdżone ząbki czosnku sól i pieprz świeżo mielony 2 większe winne jabłka   Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4   Boczek, słoninę, jabłka i cebulę kroimy w drobną kostkę, smażymy najpierw części bardziej tłuste

R'n'G Kitchen
Rosół z gęsi ze szczypiorkowymi kluseczkami 192

można wystudzić go zupełnie i zebrać zastygnięty już tłuszcz.  Taki rosół proponuję podać ze szczypiorkowymi kluseczkami. Składniki na 1 osobę: 1 jajko mąka pszenna sól do smaku świeżo mielony pieprz 1 łyżka posiekanego szczypiorku Jajko roztrzepać dokładnie z mąką, solą i odrobiną pieprzu. Ilość mąki uzależniona jest od konsystencji klusek. Powinna wyjść konsystencja gęstej śmietany. Na końcu dodać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Steki wołowe zawijane w bekonie, na sosie pieczarkowym 209

malutkie szalotki 200ml wody z ½ kostki bulionowej wołowej lub 200ml bulionu wołowego 1 łyżka oliwy 1 płaska łyżeczka mąki pszennej sól (użyłam do steków soli LAWENDOWEJ ) świeżo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
Surowe kulki owocowe z masłem czekoladowym :) 134

dlatego uważajcie z dodatkiem wody. Dosłownie rozpływają się w ustach. Karmelowy smak owoców w połączeniu z migdałowym masłem czekoladowym to połączenie, które zachwyca. Kulki można dodatkowo obtoczyć w nasionach, mielonych orzechach bądź wiórkach kokosowych. Ja tym razem postawiłam na prostotę :)  Składniki: 100 g daktyli (RAW FOODS) 20 g rodzynek manuka (RAW FOODS) 50 g moreli (RAW FOODS

Zdrowie na języku :P
Aromatyczne biryani z soczewicą, marchewką i pomidorami 213

extra vergine, 1/2 cebuli, 3 ząbki czosnku, 1/3 pora, 500 g zmielonego udźca lub filetu z indyka, 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 1 łyżeczka mielonej kolendry, 1 i 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, 2 średnie marchewki, 1 pietruszka, 200 g ryżu długoziarnistego (np. basmati), 1 szklanka czerwonej soczewicy, 1 puszka (400 g) pomidorów

Świat Domowej Kuchni
Ciastka twarogowo-kokosowe z dżemem 166

chrupiących, idealnych do herbatki. Z wyglądu przypominają ciasto francuskie, ponieważ w środku - każda warstwa delikatnie jest rozdzielona. (około 35 sztuk) 2 szklanki mąki pszennej 180g masła (zimnego) 220g twarogu (mielonego; użyłam z kostki) 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki cukru waniliowego 5 łyżek wiórek kokosowych Dodatkowo: dżem/konfitura (użyłam konfitury z truskawek od Premium Rosa ) Masło posiekać z mąką

Di gotuje
Hummus. Tradycyjny libański przepis. 216

polania gotowego hummusu, ja lubię używać oliwy z papryczką chilli do dekoracji: ugotowana ciecierzyca lub podprażone na suchej patelni orzeszki pinii, sezam lub pestki słonecznika, słodka/ostra papryka, mielony kmin rzymski, posiekana natka pietruszki * Jeżeli gotujesz ciecierzycę samodzielnie, namocz ją przez noc, a następnie przełóż do świeżej wody z dodatkiem łyżeczki sody oczyszczonej. Gotuj przez 10 minut na dużym

Chilli Czosnek i Oliwa
PIECZONE OPONKI SEROWE - odchudzona "oponka" Ci się upiecze. 221

ptysiowego i precelka? Cholera, chyba nie da się ich do niczego porównać i trzeba przyznać jest - to oryginalna, pyszna propozycja na tłusty czwartek. SKŁAD: - ser (z wiaderka, 3 razy mielony - uwaga, musi być gęsty ale kremowy, więc polecam PIĄTNICĘ) - masło, 1/2 kostki, - jajka, 3 - mąka (najlepsza jest tortowa z Rostocza) - 400g - cukier waniliowy, duże opakowanie, - cukier (najlepiej puder

Wypisz Wymaluj
Pstrąg łososiowy pod pierzynką z dodatkiem oleju rzepakowego. 265

ostrej musztardy (np. rosyjskiej) 2 łyżki chrzanu tartego garść posiekanego koperku 2 ząbki czosnku   3 kromki chleba z ziarnami   1 cytryna 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sól, świeżo mielony pieprz 2 łyżki oleju rzepakowego   Przygotowanie: Dno brytfanki smarujemy olejem i rozprowadzamy równomiernie, dzięki temu ryba nie będzie przywierać do naczynia.  Pstrąga myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym

Symfonia smakowa
Pączki warszawskie (znakomite!) 196

śmietanki 30-36% nasionka z 1 laski wanilii 1/3 łyżeczki soli 150 g masła kieliszek spirytusu lub innego alkoholu (dałam 2 niepełne łyżki rumu) dodatkowo konfitura różana utarta z mielonymi migdałami (u mnie tylko w 6 pączkach, reszta z truskawkową i jagodową) luier lub cukier puder Przygotować zaczyn. Drożdże rozetrzeć z cukrem, aż staną się płynne. Rozmieszać z mlekiem

Pełny talerz
Grzanki z pastą z awokado 169

pokroić w plasterki. Na kromkach chrupiącej bagietki rozsmarowywać porcję pasty z awokado, następnie położyć plasterek jajka i plasterek pomidorka. Tak przygotowane grzanki podawać od razu. Można posypać świeżo mielonym gruboziarnistym pieprzem. Smacznego

kolorowotorcikowo
Sałatka śledziowa z czerwonymi buraczkami 179

płatów śledziowych 3 czerwone buraczki 2 łyżki octu winnego 1 łyżeczka cukru 1 duża cebula 2-3 ogórki korniszony lub kiszone 2 łyżki oleju sól i pieprz świeżo mielony gałązkę kopru do dekoracji Wykonanie: Buraczki gotujemy, studzimy, obieramy ze skórki, kroimy w paski i skrapiamy octem winnym. Płaty śledziowe moczymy w zimnej wodzie około 1 godz. Śledzie wyjmujemy

kgwjanczewo
świeża makrela pysznie upieczona:Airfryer hd9240/30 217

Składniki: makrela świeża 2 sztuki średnie, olej rzepakowy 4 łyżki, sok z cytryny 1 łyżka, papryka słodka 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 1,5 łyżeczki, czosnek granulowany 1 łyżeczka, rozmaryn suszony 2 łyżeczki tą pyszną, delikatną, aromatyczną makrelę przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ" otrzymałam do testowania Airfryer hd9240/30 "kliknij

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka gyros z sosem czosnkowym 483

ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę czubata łyżeczka oregano płaska łyżeczka rozmarynu płaska łyżeczka tymianku płaska łyżeczka majeranku płaska łyżeczka słodkiej papryki płaska łyżeczka ostrej papryki pół płaskiej łyżeczki mielonego kminku pół płaskiej łyżeczki zmielonego pieprzu pół płaskiej łyżeczki soli szczypta chili Przygotowanie mięsa: Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku, kroimy na małe, cienkie (około

Smak mojego domu
ZUPA KREM Z POMIDORÓW 183

poprzedniego dnia, dodajemy pomidory ze słoika lub z puszki oraz ser typu blue pokrojony na mniejsze kawałki. Całość blendujemy na gładki krem. Zagotowujemy, doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem, oraz ksylitolem lub cukrem (gdy jest taka potrzeba) dodajemy śmietankę. Gdy zupa jest zbyt gęsta dolewamy trochę wody lub bulionu. Podajemy z grzankami (podsmażonymi na oleju kokosowym

Smaczne Zdrowe
Zupa cebulowa 193

schaba - opcjonalnie  (z racji tego ze sama je odcinałam więc pozostało na nich trochę mięsa) 1000-1200 ml wody 2 łyżki masła klarowanego lub zwykłe masła pieprz świeżo mielony ser cheddar lub inny grzanki najlepiej z bagietki Na początku zabrałam się za bulion na kościach, mięso pogotowałam w wodzie z kostką rosołową i zielem angielskim i liściem laurowym

Piekielna Kuchnia Pati
Fuczki - placki z kiszonej kapusty 198

więcej smaku oddaje plackom. Polecam wielbicielom prostego i szybkiego jedzenia, nie zawiedziecie się. Składniki: 200 g kiszonej kapusty 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki pszennej 2 jajka sól, grubo mielony pieprz dodatkowe przyprawy: majeranek, cząber, kminek itp. olej do smażenia Z mleka, mąki, jajek i soli przygotować ciasto naleśnikowe, czyli wszystko razem dokładnie połączyć. Odstawić na kilka minut

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pączki wegańskie – na szybko 193

łyżki oleju 4 płaskie łyżki stołowe cukru trzcinowego 1½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka drożdży instant ½ łyżeczki soli 1 czubata łyżka cukru pudru 1 niepełna łyżeczka mielonego cynamonu olej rzepakowy do głębokiego smażenia

Karo in the Kitchen
Kanapkowa pasta z soczewicy 207

SKŁADNIKI (na 4 kanapki) 4 łyżki ugotowanej soczewicy  (lub soczewicy z puszki) 2 łyżki posiekanej natki pietruszki +kilka listków do ozdobienia 1 łyżka oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz 4 kromki ulubionego pieczywa PRZYGOTOWANIE Soczewicę miksujemy z posiekaną pietruszką i oliwą. Doprawiamy pieprzem według własnych preferencji. Smarujemy pieczywo. Pyszne i zdrowe kanapki gotowe :) Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje
Zupa z bobem, szpinakiem , makaronem i jajkiem 169

pęczek szpinaku 1 pęczek kolendry  400 g puszka gotowanego bobu 4 ząbki czosnku 2 liście laurowe 900 ml wywaru na wołowych kościach (użyjcie dowolnego) oliwa papryka mielona sól do podania: szklanka drobnego makaronu - kolanek 1 jajko na osobę przygotowanie Na dużej i głębokiej patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekany czosnek i liść laurowy. Chwile podsmażać aż czosnek lekko się

Stare Gary
Tatar ze śledzia 253

moczymy i płuczemy 2-3 razy i filetujemy. Tak przygotowane drobno szatkujemy. Dodajemy również drobno poszatkowaną cebulę, koncentrat, musztardę, paprykę i dopiero podczas mieszania oliwę. Doprawiamy do smaku świeżo mielonym pieprzem. Na talerzu układamy foremkę, napełniamy ją zależnie od uznania, ja napełniłem do ok 2/3 wysokości, lekko ubijamy i zdejmujemy obręcz ruchem do góry. Ozdabiamy pokrojonym w kosteczkę ugotowanym

Mechanik w kuchni
Mini pączki serowe 210

łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka octu oraz tłuszcz do głębokiego smażenia cukier puder do posypania Ser zmielić maszynką jak na sernik, można też użyć dobrego gotowego sera mielonego z wiaderka. Do sera dodać jajka, cukier i śmietanę. Wszystko zmiksować. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz ocet. Wyrobić ciasto. Gotowe ciasto powinno być klejące. Rozgrzać tłuszcz

Monia miesza i gotuje
Oponki 139

OPONKI - WSPOMNIENIE Z DZIECIŃSTWA  Smaczne, proste i łatwe w przygotowaniu. Składniki na około 30-40 oponek: 500 g półtłustego twarogu (najlepiej nie mielony) 3 jajka 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% 3 łyżki drobnego cukru do wypieków 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 - 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżka octu ( żeby nie wchłaniały tyle

Calzonella.com
Sos musztardowo- miodowy do sałatek 130

Winegret miodowo-musztardowy do sałatek Składniki: 1 łyżka musztardy (sarepskiej lub francuskiej) 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego 3 łyżki oliwy  sól, świeżo mielony pieprz W miseczce dokładnie wymieszać miód, musztardę i sok z cytryny (lub ocet winny). Dolać oliwę, cały czas mieszając. Jak już składniki się połączą, dodajemy sól i pieprz

Calzonella.com
Carbonara - nic dodać, nic ująć... 139

jeszcze przepyszna. Czegóż chcieć więcej ? :) SKŁADNIKI (Porcja na 4 osoby) 10 cienkich plasterków pancetty (lub wędzony boczek) 2 jajka ok. 50 g parmezanu 1 łyżka oliwa pieprz - świeżo mielony 500 g makaronu (najlepiej świeżego) ok. 1/4 szklanki śmietany 18 % 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku sól do smaku natka pietruszki PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie

Calzonella.com
ZUPA KREM Z PORÓW I CUKINII 130

duże cukinie 1 duży albo dwa średnie pory (biała część) średnia cebula 3-4 średnie ziemniaki 3 łyżki śmietany 12% 3 ząbki czosnku 3 łyżki natki pietruszki szczypta kminku mielonego pieprz i sól do smaku prażony słonecznik chilli w proszku (opcjonalnie) łyżka masła cebulka dymka WYKONANIE: Cebulę i czosnek posiekać, przesmażyć na łyżeczce masła. Dodać pory pokrojone w plasterki

Calzonella.com
Czerwony barszcz zabielany 194

kościach wędzonych lub wędzonym boczku - ok. 3-4 L czosnek – 1 duży ząbek 2-3 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego ocet – do smaku sól pieprz w ziarnach i mielony cebula masło – 1 łyżka śmietana kwaśna – 2 duże łyżki ziemniaki – 5 dużych PRZEPIS: Wywar postawić na gazie i zagotować. Buraki obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Czosnek również

Calzonella.com
Jak zrobić domowe pesto z rucoli? 126

makaronów. Pycha! Składniki: - dwie solidne garście rukoli - 1/4 szklanki miksu oliwy z olejem ( ja dałam nieco mniej) - 3 łyżki ziaren słonecznika - 2 obrane średnie ząbki czosnku - szczypta soli, świeżo mielony pieprz, szczypta cukru i odrobinę cytryny dla zrównoważenia smaku. Na rozgrzaną patelnię wsypać ziarna słonecznika i uprażyć do uzyskania złotego koloru. Przełożyć do miski, do której następnie dodajemy rukolę

Calzonella.com
Sałatka z pieczonych buraków z orzechami 190

minut. Studzimy i obieramy ze skórki. Kroimy w niewielką kostkę. Buraki łączymy z jogurtem greckim, drobno pokrojonym szczypiorkiem oraz grubo posiekanymi orzechami włoskimi Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Pyry na Gaz
Filet z miruny nowozelandzkiej w sosie chrzanowym 173

polowy cytryny 5 łyżek oleju 3-4 łyżki chrzanu, świeżo startego lub ze słoika 1 pęczek koperku 1 łyżka masła 100-120 ml słodkiej śmietany sól cukier pieprz świeżo mielony   Przygotowanie   Filety opłukałem, odsączyłem na kuchennym ręczniku, oprószyłem sola i pieprzem, skropiłem sokiem z cytryny i na pół godziny wstawiłem do lodówki. Masło rozpuściłem na patelni, wsypałem

R'n'G Kitchen
Chleb newski z kolendrą 196

naczyniu na 8-12 godz. (np. całą noc), w ciepłym  miejscu.  Zaparka 60 g mąki żytniej  typ 1150 18 g słodu jasnego 2-4 g kolendry mielonej 180 g wody Zaparzyć składniki wrzącą wodą, dokładnie wymieszać i zostawić na 3 godziny w zamkniętym naczyniu (np. słoiku) zawiniętym w koc lub termosie. Zaczyn 2 cały zaczyn

Przepisy na domowy ser i chleb
Cukinia z suszonymi pomidorami 163

kilka świeżych  pieczarek 6 kawałków suszonych pomidorów  w oleju 1 ser pleśniowy Lazur 1/2 łyżeczki ostrej  i słodkiej papryki gałązk a świeżego rozmarynu sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: Cukinie myjemy, kroimy w plasterki około 0,5 cm , posypujemy solą, papryką słodką oraz ostrą odstawi amy na parę minut . Por,  pieczarki oczyszczamy, przepłukujemy wodą, kroimy

kgwjanczewo
Ziemniaki w szpinaku, podsumowanie 2015 roku 244

Danie jest jeszcze lepsze z jajkami sadzonymi lub maślanką. P.S. Można je też przed podaniem krótko podpiec w piekarniku. Składniki: 70 dag ziemniaków 2 łyżeczki mielonego kminku ½ łyżeczki ziaren gorczycy 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka świeżego tartego imbiru 1 łyżka soku z cytryny ostra papryka 2-3 łyżki oliwy 3 łyżki masła 1 paczka mrożonych liści szpinaku

Qlinarnie i Qlinarnie
Tomato Bliss 177

Skladniki: 1/2 puszki ciecierzycy (swieza lub z puszki) 1 sredni zabek czosnku 4-5 szt. suszonych pomidorow w zalewie oliwy 1/2 natki swiezej pietruszki 1/2 cytryny lub limonki Swierzo mielony pieprz oraz sol 1/2 lyzeczki kminu rzymskiego 1 lyzka oleju rzepakowego lub zalewa z pomidorow 4 kromki chleba (takiego jakiego mozna:) 1/3 szklanki wody Ciecierzyce odcedzic. Natke pietruszki oplukac

Lajtkraft food intolerance
Sałatka vege z tofu 182

marynata do tofu: papryka ostra, zioła prowansalskie, sól i pieprz, kilka kropel sosu sojowego oliwa do smażenia Dresing : 2 łyżki jogurtu  ząbek czosnku mała papryczka chilli (ew. słodka mielona aby było łagodniej) łyżeczka musztardy d'jon sól, pieprz Przygotowanie : Ser tofu kroimy w ok 1 cm kostkę i marynujemy w przyprawach ok 30 minut. Sałatę mieszamy z selerem

Mechanik w kuchni
Zupa curry z zieloną soczewicą i szpinakiem 233

ząbki czosnku 3 cm korzenia imbiru 150 ml śmietany (12%) 50 g kaszy jęczmiennej przyprawy: sól himalajska, gałka muszkatołowa, curry, kurkuma, cynamon, papryka ostra, papryka słodka, kumin, kolendra (mielona) Przygotowanie zupy jest naprawdę łatwe i szybkie, dlatego nie będę się zbyt rozpisywać :) Drobno posiekaną cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek szklimy na patelni z dodatkiem 1 łyżki oleju kokosowego

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Chleb pszenno żytni z czosnkiem niedźwiedzim i pieprzem 170

łyżeczki soli, 300 ml ciepłej wody,  ½  łyżeczki cukru, 200 g mąki żytniej, 350 g mąki pszennej, 1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego,  ½ łyżeczki pieprzu czarnego świeżo mielonego. Przygotowanie: Do dużego głębokiego naczynia (najlepsza miska) wsypujemy pokruszone drożdże, sól, cukier, mąkę żytnią i zalewamy wodą. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.  Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce

Moniki Smakołyki
Sałatka z pieczoną wieprzowiną, kaszą bulgur, natką pietruszki i warzywami 126

sól, pieprz, łyżka śmietany 12%, łyżka musztardy, ewentualnie majeranek 1/2 cebuli cukrowej 1/2 pęczka natki pietruszki 10-15 żółtych pomidorków koktajlowych 1/2 zielonej papryki 1/4 szklanki pestek dyni świeżo mielona sól i pieprz 2-3 łyżki oleju lnianego Składniki marynaty mieszam i nacieram nimi mięso. Umieszczam w piekarniku nagrzanym do 170 stopi na 25 minut. Studzę i kroję

Mango Papaja
babka z ryzem 201

Składniki farszu 2 szklanki ryżu 1 duża pierś kurczaka 4 i pół szklanki bulionu z kurczaka (gotowanego) parę orzeszków do dekoracji 2 -3 łyżki płatków papryki 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu sól Składniki ciasta 2 jajka 4 łyżki jogurtu 100 g margaryny 1 opakowanie proszku do pieczenia sól mąki ile zbierze(około 0,5 kg) Wykonanie Ugotować w osolonej

w mojej kuchni
Zupa pomidorowa z soczewicą 233

ząbek czosnku,  1 l bulionu  drobiowego, (można użyć warzywnego) włoszczyzna (1 marchewka, 1 pietruszka, 1 por) 1 papryczka chili, sól, pieprz,  pół łyżeczki  mielonych nasion kolendry, oliwa z oliwek (do smażenia) Przygotowanie: W bulionie gotujemy  soczewice do miękkości, dodajemy pomidory  i gotujemy przez 10 minut. Po tym czasie całość miksujemy na gładką masę

cookpl
Zimowa chata bartnika i "Lato leśnych ludzi" 240

przyrody budzącej się do życia na przedwiośniu. Postać Rosomaka podsunęła mi na myśl zrobienie ciasta w postaci chaty pachnącej kwiatami i słodkiej od miodu. Składniki : 15 herbatników pół kilograma mielonego twarogu (dałam ricottę i twarożek naturalny) duża łyżka skrystalizowanego miodu lub 2-3 łyżki płynnego duży prosty banan 2 łyżki wody różanej orzechy najlepiej laskowe, które ze względu

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka z cieciorką, fetą i suszonymi pomidorami 423

czerwonej z puszki 3 łyżki kukurydzy konserwowej 2 duże ogórki kiszone (mniejsze to więcej) 1/2 białej części pora 1 łyżka majonezu 3 łyżki śmietany 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Cieciorkę odsączamy na sicie z zalewy, podobnie kukurydzę i fasolę. Pomidory suszone odsączamy z nadmiaru oleju i kroimy drobniej. Ogórki kiszone kroimy w kostkę

Kolorowy Przepisownik
Czekoladowe ciacho z cukinii - puszyste, dietetyczne i przepyszne! :) 181

niewyczuwalna! Słodki od ksylitolu i banana. Spróbujecie? Polecam! Składniki: 360 g cukinii (1 średnia sztuka) 105 g banan (1 mały) 3 jajka 2 miarki proszku proteinowego czekoladowego 30 g mielonych pestek dyni (Targroch) 1 duża łyżka kakao 45 g ksylitolu (Targroch) 100 g jogurtu naturalnego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli himalajskiej (Targroch) 20 g oleju kokosowego

Zdrowie na języku :P
Delikatna rybka w suszonych pomidorach 173

Bardzo dobra rybka, delikatna i soczysta. Zdjąć skórę, pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. W małej miseczce wymieszać pastę z suszonych pomidorów,jogurt i posiekany koperek, zostawić troszeczkę do obsypania z góry. Obłożyć łososia od spodu i z góry przygotowaną pastą. Włożyć rybkę do żaroodpornego naczynia, na górę rozłożyć kawałeczki masła i obsypać pozostałym koperkiem

Kuchnia Pokoleń
Hekele - śląska sałatka śledziowa - Regionalne Smaki 267

solone płaty śledziowe 1 ugotowane jajko 2 średnie ogórki kiszone 2 łyżeczki musztardy francuskiej 2 łyżeczki musztardy miodowej 1 cienka dymka ze szczypiorkiem kilka gałązek koperku pieprz czarny mielony Przygotowanie: Płaty śledziowe lekko wymoczyć, następnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Śledzie, jajko i ogórki kiszone pokroić w niewielką kostkę. Szczypiorek i koperek drobno posiekać. Składniki sałatki wymieszać z musztardą i przyprawić

Stare Gary
Faworki zielone kokardki 282

Karnawałowe faworki w nieco innym wydaniu. Ciasto wzbogaciłam mielonym młodym jęczmieniem. Nadał mu zielonego koloru nie zmieniając za bardzo smaku. Dzieci nie zauważyły nawet różnicy i zajadały z wielkim apetytem. Składniki 250 g mąki 20 g masła 3 żółtka 1/4 … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Kanapkowa karkówka. 168

jakość kosztuje. Dlatego będę Was przekonywać, że warto samemu zrobić szyneczkę, czy upiec pyszne mięsko. SKŁADNIKI: 1.6 kg. karkówki po łyżce stołowej:majeranku, lubczyku po łyżeczce:sól, pieprz grubo mielony, papryka słodka, ostra 1 łyżka musztardy 2-3 łyżki oliwy 2-3 ząbki czosnku cebula WYKONANIE: przygotowujemy marynatę: majeranek, lubczyk,sól, pieprz, paprykę rozcieramy w moździerzu, tak utarte przyprawy

Kuchnia Beaty
Przekąski na karnawał z francuskiego ciasta 235

zawsze mam w lodówce! Przekąski na karnawał Składniki: rulon francuskiego ciasta 150 g szpinaku 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 łyżka masła sól do smaku czarny pieprz, grubo mielony 50 g fety 80 g żółtego sera, u mnie ostry ser z papryką 1 łyżka przyprawy bruschetta Nastaw piekarnik na 200ºC na termoobieg (bez termoobiegu 10 stopni więcej

codojedzenia
Pierś z warzywami. 343

Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 pomidor 1 cebula (mniejsza) 1/2 cukinii 3 duże pieczarki papryka ostra mielona, czosnek granulowany Pierś z kurczaka kroimy w paski i smażymy na odrobinie oliwy (doprawiamy solą, pieprzem). Cukinię przekrawamy na pół i wydłubujemy środek (tą część z nasionami), następnie kroimy w paski, cebulę w półksiężyce, pieczarki kroimy w cząstki a pomidora

Moje-pitraszenie
Pierogi ruskie 200

Przygotować ciasto. Mąkę przesiać na stolnicę, wbić jajko, dodać sól, wodę i całość dobrze wyrobić (ciasto ma być wolne). Przygotować farsz. Ziemniaki ugotować i potłuc. Dodać pokruszony (nie mielony) biały ser (powinny być grudki) i usmażoną cebulę. Masę doprawić solą i pieprzem. Ciasto cienko rozwałkować i powycinać z niego okręgi (np. szklanką). Na każdy krążek położyć czubatą łyżkę farszu

Di gotuje
Papryka faszerowana 144

Kuchnia węgierska od zawsze jest u nas wdzięcznym tematem. By potrawa była jeszcze bardziej kolorowa, polecamy paprykę żółtą.   Składniki 8 strąków papryki 100 g ryżu 300 g mielonego mięsa wieprzowego, niezbyt tłustego 1 jajko 1 mała cebula 200 g przecieru pomidorowego sól pieprz cukier natka pietruszki Zasmażka :  1,5 łyżki smalcu 2 płaskie łyżki mąki   Przygotowanie

R'n'G Kitchen
Fajitas z wołowiny 267

średniej żółtej papryki 1/2 średniej zielonej papryki 1 średnia czerwona cebula (150g) kilka łyżek oliwy sól Marynata 2 łyżki soku z limonki 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka mielonego kminku 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku 5 łyżek oliwy Do podania czerwony ryż (arroz rojo) pszenna lub kukurydziana tortilla świeża nać kolendry Instrukcje Wołowinę kroimy na cienkie plastry

Kulinarna Pokusa
Makowiec z jabłkami 163

Składniki na ciasto mąka pszenna, 250g masło, 125g cukier, 120g żółtka, 2szt śmietana 18%, 2 łyżki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka cukier waniliowy, 2 łyżeczki Składniki na masę mak mielony, 200g cukier, 200g jabłka tarte, 300g jajka, 4szt kasza manna, 4 łyżki masło, 100g proszek do pieczenia, 1 łyżeczka sól, szczypta kandyzowana skórka pomarańczowa, 1/2 szkl Przygotowanie Składniki

Gotowanie moimi oczami
Makaron z wędzonym łososiem, szpinakiem i kremowym serkiem (Fit) 324

makaronu dodajemy 3 łyżki kremowego serka i mieszamy. Wylewamy na patelnie i dodajemy makaron. Całość mieszamy, czekamy aż zacznie się gotować i wyłączamy kuchenkę. Możemy delikatnie doprawić świeżo mielonym pieprzem. Podajemy na ciepło

Kolizje Smaków
Kotlety rybne bezglutenowe 144

Rybka bezglutenowa czemu nie? Wystarczy kupić dobrej jakości rybkę, zmielić ją, dodać nasze ulubione dodatki, a wszystko obtoczyć w produkcie bezglutenowym np. mielonym lnie. Wychodzi całkiem przyzwoity, pyszny posiłek. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Spaghetti Carbonara 174

składników. Prawdopodobnie dlatego spaghetti to jest takie pyszne. Składniki: 500 g makaronu spaghetti 250 g boczku 1 cebula 1 całe jajko i 4 żółtka 50 g startego parmezanu świeżo mielony czarny pieprz sól - do posolenia wody pod makaron Wykonanie: Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Boczek pokroić w kostkę, cebulę pokroić w drobną kostkę. Boczek wrzucić

Mama Gotuje
Zapiekanka z kaszy perłowej 149

wędliny wędzonej ( wykorzystane były kawałki wędlin oraz kotlety drobiowe które zalegały w lodówce :) ) 100 gram tartego sera żółtego 0,5 szklanki bulionu sól, pieprz świeżo zmielony, papryka czerwona mielona słodka, oregano. Wykonanie: Kasz ę wrzucamy do wrzącej wody gotujemy ok 10 -15 minut, tak aby była półtwarda, wyciągamy z wody odcedzamy przekładamy do miski. Cebul ę , paprykę oraz mięsko

kgwjanczewo
Smażona gruszka w wegańskim cieście owsianym 181

wegańskim cieście, które na surowo jest bardzo gęste, a po usmażeniu bardzo chrupkie. Składniki: 1 gruszka świeża lub w syropie 4 łyżki mąki owsianej 1 łyżka siemię lnianego mielonego + 3 łyżki wrzącej wody  szczypta proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 100 ml wody gazowanej aromat pomarańczowy olej kokosowy  Sposób przygotowania: W szklance mieszamy siemię z wodą, następnie

Truskawkowa Fiesta
Prawdziwa carbonara 194

wlej masę jajeczną. Szybko wymieszaj, tak aby sos ładnie się zagęścił, ale aby jajko się  nie ścięło. Danie przełóż na talerz i posyp resztą parmezanu i świeżo mielonym pieprzem. Podawaj od razu. Kaloryczność: Całe danie ma 530 kalorii

Moja Micha
3 sposoby na najlepsze frytki 14284

frytek robione są na bazie śmietany lub jogurtu. Jedni wolą sos czosnkowy, koperkowy albo pomidorowy. Do posypania stosuje się najczęściej sól (najlepiej morską, świeżo zmieloną), ale też grubo mielony pieprz, łagodną lub ostrą paprykę. W tym miejscu warto wspomnieć o jednej kwestii, a mianowicie o kaloryczności tej potrawy. Porcja frytek o wadze 100 g ma ok 314 kalorii

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Szaszłyki drobiowe z sosem gorgonzola 211

filet z kurczaka 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki przyprawy do grilla 4 łyżki oleju 1 łyżka octu winnego Sos gorgonzola: 200 g sera gorgonzola 50 g śmietanki 30% pieprz mielony gruboziarnisty Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Olej wymieszać z octem winnym, roztartym czosnkiem i przyprawą do grilla. Marynatą zalać mięso, dobrze wymieszać i odstawić w chłodne

kolorowotorcikowo
Pennette alla Norcina 175

porcje: 400 g makaronu pennette (małe penne) 3 białe kiełbaski (około 250 g) 150 ml białego wytrawnego wina 250 ml śmietanki 18% 3 czubate łyżki tartego parmezanu sól, świeżo mielony pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: Białą kiełbaskę obieramy ze skórki i kroimy w pół-krążki. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki

My Culinary Art
Ryż meksykański (arroz rojo) 572

ryż są najpierw smażone, a potem stopniowo zalewane bulionem i krojonymi pomidorami, czy też sokiem pomidorowym. Wszystko to nadaje ryżowi ciemną, czerwoną barwę, którą można jeszcze pogłębić np. dodatkiem mielonej czerwonej papryki. Smażenie ma też kluczowe znaczenie dla smaku potrawy. Czerwony ryż może być zarówno samodzielnym daniem, jak i dodatkiem czy składnikiem innych (np. do fajitas czy buritos). Jeśli

Kulinarna Pokusa
Wytrawny torcik z wędzonym łososiem 137

275g) op. łososia wędzonego (150g) op. twarożku naturalnego do kanapek (150g) łyżka gęstego jogurtu naturalnego (ew. śmietany) 1/2 awokado cytryna garść rukoli do dekoracji sól himalajska pieprz kolorowy świeżo mielony jajko do posmarowania 2 łyżki posiekanego koperku Ciasto francuskie rozwinąć i wyciąć nożem dwa okręgi (pomagając sobie talerzem) o śr. ok 16 cm. Jeden krążek podzielić na 6 części

Smakołyki Asi
Schab dojrzewający czosnkowo - paprykowy 175

chęci i cierpliwości. Składniki: - 1 kg schabu bez kości - cukier - sól morska - 3 ząbki czosnku - 2 łyżeczki słodkiej papryki wędzonej - 1 do 2 łyżeczek ostrej papryki wędzonej - pieprz czarny mielony Przyprawy dobrej jakości znajdziecie na stronie  www.Skworcu.pl . Dodatkowo: - gaza - sznurek 1. Mięso myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Obtaczamy je dokładnie cukrem, ok 2-3 mm warstwą, odkładamy

Apetyczna babeczka
wegańskie lecho z parówkami sojowymi 168

przekonałam się do ich wegańskiej wersji ! SKŁADNIKI: 2 wegańskie parówki sojowe kawałek papryki duży pomidor 2 łyżki kukurydzy 1/2 cebuli przyprawy: suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, papryka słodka mielona, majeranek, czosnek niedźwiedzi, płatki chili WYKONANIE:  warzywa kroimy w kostkę, umieszczamy na patelni podlanej wodą i chwilę dusimy parówki obieramy, kroimy w plasterki, wrzucamy do warzyw - przyprawamy całość

healthy dreams
kokosowo- gryczany placek z warzywami 124

gości mąka kokosowa i póki co nie mogę się nią nacieszyć, dlatego też jest dzisiaj głównym składnikiem pieczonego placuszka z warzywami. SKŁADNIKI : 4 łyżki mąki kokosowe łyżka łuski gryczanej mielonej garść zielonej fasolki szparagowej 1/2 małej cukinii kawałek zielonej papryki 2 białka jajka 1/2 szklanki wody łyżeczka oleju kokosowego przyprawy: cynamon, płatki chili WYKONANIE: mąkę, przyprawy, białka, olej kokosowy

healthy dreams
gryczana tarta z brzoskwinią-tahini 190

zastanowienia się wykorzystałam tahini, które dzień wcześniej zrobiłam sama!  Zainspirowałam się przepisem znalezionym na jednej ze stron kulinarnych,  przepis na tahini . SKŁADNIKI: 5 łyżki otrębów gryczanych łyżka mielonej łuski gryczanej 1/2 banana brzoskwinia łyżka tahini łyżeczka cynamonu WYKONANIE: banana blendujemy z otrębami, łuską i cynamonem do wyłożonej papierem do pieczenia (bądź aluminiowej) formy przekładamy zblendowane składniki- formujemy

healthy dreams
karobowa orkiszowo-dyniowo-chia-figowa krajanka 218

śliwki czubata łyżeczka karobu ok 30g mleka sojowego figa 1,5 szklanki  mleka sojowego łyżeczka agaru 2 łyżki nasion chia WYKONANIE: suszone śliwki kroimy w malutką kosteczkę płatki mielimy w młynku, mieszamy z dynią karobem, mlekiem i śliwkami całość przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy 1,5 szklanki mleka gotujemy- gdy zacznie się gotować dodajemy agar i energicznie

healthy dreams
wegańska pizzerka dyniowa-tofu 188

jestem! Obiecuję, że jak tylko "wyjdę na prostą" z szkolnymi obowiązkami, wrócę do blogowego świata. SKŁADNIKI: ok 40g obranej dyni ok 60g tofu ok 50g okary  łyżka mielonego ostropestu 2 łyżki tahini kawałek awokado garść szpinaku przyprawy: curry, słodka papryka, pieprz ziołowy, czarnuszka, chili, czosnek niedźwiedzi, suszone pomidory z oregano i chili WYKONANIE: dynię trzemy na małych oczkach

healthy dreams
Wegański karobowy sernik na spodzie oriszowym 204

chia 5 łyżek płatków orkiszowych banan mleko sojowe (na oko) WYKONANIE: tofu, fasolę blendujemy razem z dodatkiem odrobiny mleka zblendowane składniki mieszamy z nasionami chia i karobem płatki owsiane mielimy, banana blendujemy płatki mieszamy z bananem i odrobiną mleka- przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia jako kolejną warstwę kładziemy masę karobową całość odkładamy do lodówki do stężenia Im bardziej

healthy dreams
sos z soczewicy i grzybów shitake 153

mnie sosik jest dużym rywalem słynnego sera z ziemniaka ;] SKŁADNIKI: 350 ml wody 2.5 łyżki czerwonej soczewicy 2 grzyby shitake (świeże) marchewka 2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych przyprawy: czosnek mielony, pieprz ziołowy, słodka papryka, chili, czarnuszka, curry WYKONANIE: w wodzie gotujemy obraną i pokrojoną marchewkę z soczewicą (10 min) do gotujących się warzyw składników, wrzucamy pokrojone grzyby shitake (gotujemy

healthy dreams
OPONKI SEROWE - okrągłe szczęście w wersji tradycyjnej i bezglutenowej. 243

ilości. Karnawale, tłusty czwartku - nadchodzimy! A zakupy robimy przez internet , żeby nie tracić czasu na kolejki. O! Tak się wycwaniłyśmy tym razem :)  WERSJA TRADYCYJNA: Składniki: - 1 kg sera mielonego, najlepiej się sprawdza gęsty ser z wiaderka z Piątnicy - kostka masła (stopione, przestudzone) - 4 jajka, gdy macie zbyt rzadki ser, 2 jajka i 2 żółtka - 1/2 kg mąki tortowej

Wypisz Wymaluj
Indycze burgery z suszonymi pomidorami 149

Burgery są rewelacyjne. Delikatne indycze mięso z wyrazistymi przyprawami i suszonym pomidorami smakuje idealnie. Polecam z sosem z dodatkiem wędzonej papryki. 250 g mięsa mielonego z indyka 1 cebula 1 łyżeczka przyprawy węgierskiej 3 suszone pomidory 0,5 łyżeczki bazylii 0,5 łyżeczki ostrej papryki 1 jajko 1 kajzerka namoczona w wodzie Sól Pieprz Olej o smaku pomidora, bazylii

VioletoweKucharzenie
Hummus klasyczny 147

Składniki: 200 g ciecierzycy, 1 ząbek czosnku, 1/2 dużej cytryny, 2 łyżki sezamu, 1 łyżka oleju z sezamu (lub jakiegoś innego roślinnego), oliwa do polania przed podaniem, sól, świeżo mielony pieprz, za’tar/sumak/mieszanka siedmiu przypraw libańskich natka pietruszki,   Przygotowanie: Cieciorkę przed gotowaniem moczyć przez ok. 8 godzin w przegotowanej wodzie. Namoczoną wcześniej ciecierzycę gotujemy

rozgotowana
Pieczone udźce z kurczaka z rodzynkami brazylijskimi i cykorią. 242

przepisem :) Składniki: 1 kg udźców kurczaka 300 g cykorii białej - im mniejsze główki tym lepiej 100 g rodzynki brazylijskiej 100 g dobrego masła przyprawy: sól pieprz czarny świeżo mielony kminek kurkuma słodka papryka w proszku  czosnek w proszku Wykonanie: Cykorię umyć, przeciąć na 4 części wzdłuż, wyciąć głąby. Blanszować we wrzącej wodzie przez 4 minuty. Zostawić na durszlaku

Poezja Smaków - blog kulinarny
Łosoś marynowany w cytrynie 252

soku z cytryny lub soku cytrynowego  cytrynki z butelki 100 g białej cebuli. 50 g zielonego, marynowanego pieprzu. 500 ml oleju  ( użyłam słonecznikowego) sól. czarny, mielony, pieprz. Przygotowanie Łososia opłukać i osuszyć. Przy pomocy bardzo ostrego noża skrawać ukośnie, jak najcieńsze plastry ryby -  zaczynać krojenie od strony gdzie była głowa. Skórę wyrzucić. Wlać do miski

Stare Gary
pyszny tatar wołowy z olejem rzepakowym... 232

żółtka 3 sztuki "M", 1 sztuka średnia cebula,1 ogórek kiszony, pieczarki marynowane 10 sztuk, olej rzepakowy do 1/2 szklanki, - do smaku przyprawa w płynie, pieprz czarny świeżo mielony 3/4 łyżeczki, mix sałat do ozdoby wołowinę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, zmielić w maszynce do mięsa na sitku z drobnymi oczkami cebulę, kiszony ogórek, pieczarki marynowane drobniutko pokroić, każde osobno

W Mojej Kuchni Lubię
Schab dojrzewający 411

kości - około 1,5kg Cukier - 3/4 szklanki Sól kamienna/Morska (niejodowana) -4 łyżki Peklosól - 1,5 łyżki Majeranek - 2 łyżki Pieprz młotkowany z kolędrą 1 łyżka pieprz czarny i ziołowy mielony - po jednej łyżce Papryka słodka - 1 łyżka papryka słodka wędzona - 1 łyżka. czosnek świeży wyciśmięty - 4-6 sporych ząbków Pończocha/rajstopa lub gaza opatrunkowa. Sznurek masarski albo szpagat. Wykonanie

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Pikantny sos do kanapek 231

jednego koloru 8 łyźek octu  2 łyżki suszonego oregano 2 łyżki słodkiej papryki w proszku 1 łyżka pieprz młotkowany z kolędrą i ziołowy 1 płaska łyżka 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 2 łyżka cukru 1 łyżeczka majeranku sól do smaku najlepiej morska lub himalajska Wykonanie Papryczki chili siekamy drobno . Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. W garnku

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Cannelloni z mięsem mielonym 211

obie wersje są pyszne i ja nie umiem się zdecydować, która wersja jest lepsza. A Wam, która smakuje bardziej??   Składniki   na farsz: 0,4 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego, 2 cebule, 4-5 ząbków czosnku, garść świeżej Bazyli ( lub suszonej), 2 łyżeczki oregano, 2 łyżeczki ziół prowansalskich, 3-4 łyżki oleju lub oliwy, 1 puszka pomidorów ( pokrojonych

Passion of Cooking
Roladki schabowe z oscypkiem 160

bulionu warzywnego lub wieprzowego łyżka mąki PRZYGOTOWANIE: Schab myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i rozbijamy jak najcieniej (uważając żeby nie zrobić dziur). Doprawiamy z obu stron solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na każdym kawałku mięsa układamy dwa suszone pomidory i sporą ilość sera. Boki mięsa zawijamy do środka tworząc kopertę

Pyry na Gaz
Kremowy torcik bezowy z ganache czekoladowym - idealny do kawy. 213

Tutaj może nasunąć się pytanie, jaka kawa będzie odpowiednia do takiego ciasta? Odpowiedź także jest prosta - oryginalna włoska kawa Illy. Wszyscy wiedzą, że we Włoszech parzy się najlepszą kawę. Mielona kawa Illy Espresso nadaje się do tradycyjnych kawiarek i ekspresów, a jej smak jest delikatny nawet gdy zaparzymy podwójną porcję, aromat natomiast jest doskonale intensywny. Ze względu na specjalnie

Poezja Smaków - blog kulinarny
Polędwiczka wieprzowa w chrupiącej skórce 146

łyżki masła - 1 cebula - 2 podsuszone kajzerki - 2 łyżki parmezanu - 3-4 łyżki musztardy - sól morska - pieprz - 2 ząbki czosnku - oliwa Przygotowanie: Polędwiczki myjemy, osuszamy nacieramy oliwą, grubo mielonym pieprzem, solą morską i drobno pokrojonym czosnkiem. Odstawiamy na ok. 3 godziny do lodówki.  Na rozgrzaną patelnie kładziemy polędwiczki, obsmażamy i zdejmujemy z patelni na papierowy ręcznik.  Cebulę

Kulinarne życie
Wspomnienie dzieciństwa - ciasteczka z maszynki 158

Ostatnio dostałam do maszynki do mielenia zestaw formujący ciasteczka. Przypomniało mi to czasy gdy byłam dzieckiem i często takie robiłam, dlatego jak najszybciej postanowiłam je wypróbować. Wspomnienie dzieciństwa - ciasteczka z maszynki Składniki: - 500 g mąki - 150 g cukru pudru - 200 g masła - 2 żółtka - 1 jajko - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka kakao - 2 łyżeczki cynamonu - 2 łyżeczki kawy(...)lodówki na około 60 minut (można wsadzić do zamrażarki na ok. 3 minut). Po wystudzeniu wkładamy ciasto do maszynki małymi porcjami, w której są umieszczone formy do ciasteczek. Mielimy, a wychodzące ciasteczka ucinamy na dowolnej długości paski. Układamy na papierze do pieczenie i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy ok. 12 minut. Dodatki można dostosowywać według upodobania. Życzę

Kulinarne życie
Lasagne bolognese 177

potrawie nie muszę nic mówić, wszyscy ją znają i lubią nie tylko z mięsem ale również w wersjach wegetariańskich. Lasagne bolognese Składniki: - 13 płatów makaronu lasagne - 600 g mięsa mielonego wieprzowego - 1 puszka pokrojonych pomidorów - sos beszamelowy Winiary - 300 ml mleka - 250 g tartego sera mozzarella  - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 1/2 op. fix spaghetti bolognese - sól

Kulinarne życie
Gołąbki w sosie pomidorowym 176

Dawno nie jadłam gołąbków, a gdy zobaczyłam w sklepie wielką kapustę od razu o nich pomyślałam.  Gołąbki w sosie pomidorowym Składniki: - 1 duża biała kapusta - 1 kg mięsa mielonego (może być wieprzowo-wołowe) - 2 torebki ryżu - 1 duża cebula - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - 100 ml koncentratu pomidorowego Pudliszki - 500 ml przecieru pomidorowego Pudliszki - 200 ml śmietany

Kulinarne życie
Kapusta zasmażana 154

całość podsmażamy. Przekładamy do gotującej się kapusty baz tłuszczu. Na patelni po smażeniu robimy zasmażkę. Kiedy kapusta jest miękka dodajemy zasmażkę, wszystko mieszamy i dusimy aż zgęstnieje. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i natką pietruszki. Życzę smacznego

Kulinarne życie
Racuszki cynamonowe z sosem wiśniowym 163

Racuszki cynamonowe z sosem wiśniowym Składniki: Cynamonowa mąka   - 3 szklanki mąki - 4 łyżeczki mielonego cynamonu - 2,5 łyżeczki cukru - 2 łyżki proszku do pieczenia - 1 czubata łyżeczka soli Dodatkowo: - ¾ szklanki mleka - 1 jajko - 2 łyżki oleju - olej do smażenia Sos wiśniowy: - 150 g dżemu wiśniowego Łowicz - 10 g mąki ziemniaczanej - 0,5 szklanki śmietany 30 % - 2 łyżki soku

Kulinarne życie
Turecka sałatka z ciecierzycą 144

czosnku, drobno posiekane 200 g sera feta, pokruszonego pęczek posiekanej natki pietruszki i kilka listków świeżej mięty Sos:  sok z 1 cytryny, 2 łyżki oliwy, po 1/2 łyżeczki mielonego kuminu i pieprzu cayenne lub ostrej papryki, sól, pieprz Przygotowanie: Suszoną ciecierzycę przed gotowaniem trzeba namoczyć w zimnej wodzie przez przynajmniej 8 godzin, a najlepiej przez całą noc. Następnie

Smakowity Blog Kulinarny
Krokiety warzywne 222

mundurkach, następnie studzimy obieramy. Pozostałe warzywa również gotujemy, warto wykorzystać warzywa pozostałe z gotowania rosołu, przez co danie zyskuje na aromacie.  Warzywa wszystkie przeciskamy przez prasę lub mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Cebulkę drobniutko siekamy podsmażamy, dodajemy przeciśnięty czosnek chwilkę smażymy, dodajemy do masy warzywnej. Dodajemy przyprawy, wszystko dokładnie łączymy ze sobą. Z masy formujemy placuszki, wkładamy

kgwjanczewo
Poniedziałkowy "fit" - Dietetyczne nuggetsy w płatkach i sezamie 429

podając z pyszną sałatką ze świeżych warzyw :) Dietetyczne nuggetsy w płatkach i sezamie  SKŁADNIKI : 2 piersi z kurczaka  1 duże jajko 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego papryka mielona słodka i ostra - do smaku sól i pieprz panierka: płatki kukurydziane ziarna sezamu  PRZYGOTOWANIE : Filet myjemy, osuszamy i koimy w kąski wielkość wg uznania.  Do miseczki wbijamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ślimaczki z żurawiną i białą czekoladą z glazurą z galaretki / Cranberry white chocolate cinnamon rolls with jelly glaze 161

szklanka roztopionego masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki soli 5 do 6 szklanek mąki Składniki na nadzienie: 3-4 łyżki rozpuszczonego masła 1/2 szklanki brązowego cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 300 g posiekanej białej czekolady 1 szklanka suszonej żurawiny z sokiem z granatu Bakalland 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich Bakalland Składniki na glazurę: 1/2 opakowania galaretki z porzeczek Delecty

karmelowy
Spaghetti bolognese, sos 128

się różnić, ale chyba wspólną cechą jest przygotowywanie tego sosu, trzeba go długo gotować na wolnym ogniu. Dzięki temu nabiera smaku i ma odpowiednią konsystencję. 0,5 kg mięsa mielonego ( wołowina, wieprzowina ) 2 marchewki 1 cebula 2 – 3 łodygi selera naciowego puszka pomidorów

Polska Zupa
Bezglutenowa panierka 159

diecie wykluczony zostaje gluten, a mamy straszną ochotę np. na kotleta schabowego to co zrobić? Jak obie poradzić skoro nie wolno nam użyć bułki tartej? Z pomocą przychodzi mielony len i mąka ryżowa. Myślę, że one spokojnie wystarczą jako zamienniki zamiast białej mąki i bułki tartej, a będziemy się mogli cieszyć ponownie smakiem kotleta. No może nie będzie taki

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Maminkowe zapiekanki z mięsem lub bez, z warzywami i jajkiem 213

Kolejna odsłona Maminkowych zapiekanek. Tym razem w dwóch wersjach: dla tych, którzy lubią mięsko i dla tych, którzy za nim nie przepadają.     Składniki: -1/2 kg mięsa mielonego ( w wersji mięsnej) -5 ziemniaków ugotowanych w mundurkach -2-4 kiszone ogórki -2 ugotowane w osolonej wodzie marchewki -6 jajek -cebula -szczypiorek -ząbek czosnku -czosnek niedźwiedzi -sól, pieprz, pieprz

Maminek kulinarny
Pikantna zupa meksykańska 166

czerwonej fasoli (daję większe puszki XXL o wadze 560 g) 1 puszka 400 g krojonych pomidorów (daję większe puszki XXL o wadze 560 g, takie ) sól morska, świeżo mielony pieprz   Do podania : 100 g sera Lancashire (użyłam Cheddara) – pominąć w wersji wegańskiej 1 dojrzałe awokado 1/2 pęczka kolendry   Przygotowanie zupy meksykańskiej: Cebulę obrać, pokroić w kostkę

Moja Delicja
Urodzinowy motylek 184

zaglądacie do moich przepisów, choć w ubiegłym roku, trochę mało tutaj dodawałam. Ten rok już zaczynam mam nadzieje lepiej, już kilka przepisów zamieściłam i nadal będę się starać, żebyście mieli co przeglądać, bo w zeszycie kilkanaście przepisów czeka na wprowadzenie. Tym razem nie będzie przepisu choć torcik ten zrobiłam na 5 urodziny córki, ale oczywiście w odpowiednim czasie wszystkiego(...)spisałam i nie mogę dokładnie powiedzieć jak go robiłam. Mam nadzieję że nie będziecie mieli mi tego za złe, że zostawiam tylko zdjęcie. Na koniec małe podsumowanie: liczba wyświetleń: 322 552 liczba komentarzy: 585 liczba postów

Ewusiowe Smaki
Zupa klopsowa z boczkiem 162

litra wody 1 marchewka Kawałek pora 1 pietruszka (korzeń) Kawałek selera (korzeń) 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka przyprawy do zup Dodatkowo: 300 g mięsa mielonego 1 jajko Połowa cebuli 2 łyżki bułki tartej Sól Pieprz 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3 łyżki śmietany 18% 3 łyżki octu 10% Sól Pieprz

VioletoweKucharzenie
Mozaika drobiowa z pieprzem syczuańskim 164

skóry (wykroiłam z kurczaka o wadze 1,9kg) – ok. 600g - mięso z udek – ok. 400g (bez skóry) - 17g soli peklowej - 2 łyżki żelatyny w proszku - 2 łyżeczki mielonego pieprzu syczuańskiego - 2 łyżeczki pieprzu czerwonego (całe ziarna) - 1 łyżeczka słodkiej papryki - szczypta chilli - 2 łyżeczki czosnku granulowanego - 1 łyżeczka cukru pudru - kilka suszonych pomidorów - 100ml zimnej wody Dodatkowo

mojewypiekiinietylko
Proste wegańskie czekoladki z masłem orzechowym 148

kakao niesłodzonego w proszku ok. 1/4 szklanki syropu klonowego/syropu z agawy/ miodu w wersji niewagańskiej 4 płaskie łyżeczki dobrego masła orzechowego (jak wybrać masło orzechowe - link) 1 płaska łyżka mielonych orzechów włoskich (lub innych ulubionych orzechów) 1 płaska łyżka suszonych jagód goji 1. Olej rozpuść na małym ogniu, dodaj kakao i syrop/miód. Energicznie wymieszaj i zdejmij z ognia

Powiedz dietom nie
policzki wieprzowe z kopytkami 259

poezja. muza. przepis na dwie porcje policzki wieprzowe w kawowym sosie 200 gram policzków wieprzowych 2 szalotki 1 łyżka smalcu do smażenia policzków 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 szklanki naparu kawowego z 2 łyżeczek sól i pieprz do smaku dodatkowo kilka plastrów korzenia pietruszki marchewka por szalotka cebula marynowana pieprz czerwony kiełki sałaty kilka młodych groszków rzodkiewka 1/2 szklanki

na gazie
Pizza domowa na puszystym spodzie. 187

Składniki na farsz: 250 g pieczarek 200 ml koncentratu pomidorowego starty ser kilka plastrów polędwicy sopockiej  kilka plastrów salami oregano, bazylia, czosnek granulowany, sól, papryka ostra mielona Koncentrat pomidorowy przekładamy do miseczki i sypiemy do niego obficie wszystkie przyprawy (uważać żeby nie przesolić, uważać z papryką jeśli nie lubimy ostrego). Wszystko dokładnie mieszamy. Polędwicę i salami kroimy

Moje-pitraszenie
Chałwa z siemienia lnianego 225

klasycznej z sezamu, ale jest równie smaczna i zdrowa. Siemię lniane jest bogatym źródłem kwasów omega-3, wpływających m.in. bardzo korzystnie na pamięć, zdolności i poziom inteligencji.  100g mielonego siemienia lnianego 5 łyżek wiórek kokosowych 3 łyżki miodu (do smaku) 2 łyżki masła orzechowego /pasty sezamowej 1-2 łyżki wody (opcjonalnie)   Siemię wyrobić z miodem i odrobiną

Di gotuje
Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym 205

mąki ziemniaczanej, 300 gram pieczarek, 200 ml słodkiej śmietany 30%, 2 cebul, 2 ząbków czosnku, pęczka natki pietruszki, 1 łyżeczki suszonego tymianku, 1 łyżeczki suszonego rozmarynu, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu, oleju do smażenia. Przygotowanie dania rozpocząłem od przygotowania sosu pieczarkowego. Cebulę pokroiłem w cienkie piórka. Na 1 łyżce rozgrzanego oleju wrzuciłem pokrojoną cebulę oraz dwa przeciśnięte przez praskę

Wyprawy kulinarne
Szynka drobiowo-wieprzowa. 134

szynki wieprzowej 40 ml. gorącej wody 1 łyżeczka żelatyny 1 łyżka soli peklowej po łyżeczce: suszony lubczyk, majeranek, zioła prowansalskie roztarte w moździerzu 1/3 łyżeczki pieprzu grubo mielonego 2 ząbki czosnku WYKONANIE: mięso kroimy w małą kostkę, dodajemy sól-wyrabiamy 20 min., zamykamy szczelnie i zostawiamy w lodówce na 12 godz., następnie dodajemy wszystkie przyprawy i żelatynę rozpuszczoną

Kuchnia Beaty
Serniczki czekoladowe 186

cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Polewa: 50g czekolady 2-4 łyżki mleka Ciasteczka zmiksować (np. malakserem; na drobno) z masłem/margaryną.  Przygotować masę serową. Twaróg (można użyć mielonego lub rozdrobnić blenderem) zmiksować z resztą składników.   (Celowo dokładnie go nie rozdrabniałam, aby były drobne gródki.) Foremki (*) wyłożyć spodem ciasteczkowym oraz wypełnić masą serową. Piec około

Di gotuje
smaczny warzywny gulasz z indyka z czubricą i awokado... 221

sztuk, olej rzepakowy 10 łyżek, mąka pszenna 3 łyżki, marchew 1 sztuka, seler 1 mały, awokado 1 sztuka, czubrica zielona Royal Brand 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, ziele angielskie 4 sztuki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, woda 4 szklanki, mąka pszenna 2 łyżki, śmietana gęsta 1/2 szklanki, woda 1/2 szklanki

W Mojej Kuchni Lubię
Pomarańczowa drożdżówka na szybko 599

smaczną drożdżówkę a nie macie czasu albo ochoty na jej pracochłonne przygotowywanie, zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Wyśmienicie smakuje z masłem, ulubioną marmoladą i kubkiem mleka lub świeżo mielonej aromatycznej kawy <3  Składniki (na formę 30cm x 11cm): Ciasto: 250 g mąki pszennej 12 g drożdży instant 4 łyżki cukru  skórka otarta z jednej pomarańczy

Ze smakiem i z pasją
Kremowa zupa z pieczarek 165

pieczarek 2 ziemniaki 1 cebula 2 szklanki bulionu warzywnego 1 łyżka oleju kokosowego 200 ml jogurtu naturalnego 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka majeranku sól sól ziołowa świeżo mielony pieprz garść rukoli, natki lub koperku Pieczarki myjemy, oczyszczamy i kroimy w plastry. Posypujemy solą ziołową i odstawiamy. W tym czasie ziemniaki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy

My Chcemy Jeść
Kurczak faszerowany ryżem i warzywami 245

kurczak (mój miał 1,70 kg) 1/3 szklanki ryżu 1/4 główki kapusty 1 marchewka 1 pietruszka 1/2 małego selera 1 cebula 4 ząbki czosnku olej słodka oraz ostra mielona papryka sól, pieprz Wykonanie: Kurczaka umyć, osuszyć. Natrzeć solą, pieprzem, czosnkiem, paprykami i olejem, odstawić do lodówki. Wszystkie warzywa umyć. Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w piórka, a marchewkę, pietruszkę oraz

magiczna kuchnia Kasi
Nalewka kawowa ( damska ). 164

świeżo, drobno zmielonej kawy 20 dkg cukru 100 ml wody 250 ml spirytusu 95 % 250 ml wódki czystej 45 % kawałek korzenia imbiru (1 cm) Sposób wykonania :   Z mieloną kawę wsyp do czystego słoja, zalej alkoholem, dodaj posiekany w cienkie plasterki imbir. Słój odstaw w ciepłe miejsce. Wodę zagotuj z cukrem, wystudź. Wlej do kawy z alkoholem. Słój szczelnie

Przepisy i porady kulinarne
Kopytka ze szpinakiem 193

masełku - wyśmienicie :)   Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków, 250 g mąki pszennej, 4 łyżki kaszy manny, 2 jajka, 2 płaskie łyżeczki soli, pieprz czarny świeżo zmielony do smaku, ½ łyżeczki mielonej papryki chili, 100 g świeżego szpinaku, ponadto: sól, mąka do podsypania, masło, zielona pietruszka. Przygotowanie: Listki szpinaku dokładnie myjemy, parzymy wrzątkiem, studzimy i miksujemy za pomocą blendera.  Ugotowane

Moniki Smakołyki
Sałatka cytrusowa 138

czerwony grejpfrut limonka 4 mandarynki 200 g sera koziego (roladka) sok z 1 cytryny sól kilka czarnych oliwek bez pestek 8 plasterków szynki serrano oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz mała czerwona cebula   Przygotowanie   Obrałem cebulę, pokroiłem w cienkie piórka, posoliłem i skropiłem sokiem z cytryny. Wymieszałem , po czym odstawiłem do zmacerowania. Mandarynki, pomarańcze, grejpfrut i limonkę

R'n'G Kitchen
Ciastka z twarogu i wafli tortowych 168

śmietany (gęstej)  4 łyżki wiórek kokosowych (opcjonalnie) 2 łyżki soku z cytryny Dodatkowo: pokruszone wafle tortowe (czym więcej, tym ciasteczka będą bardziej kruche) Twaróg (można użyć mielonego lub podusić widelcem) zmiksować z z resztą składników. Na końcu dodać wiórki i pokruszone wafle. Foremki na ciasteczka wypełnić masą. Piec w 180 stopniach przez 20-25 minut. (Powinny mieć zarumienione

Di gotuje
Naleśniki pszenno – gryczane ze szpinakiem i kurczakiem z sosem czosnkowo – koperkowym 160

pszenna, mąka gryczana 2:1 i szczypta soli ) Farsz 1 filet z kurczaka ( pojedynczy ) 1 opakowanie mrożonego szpinaku 1 marchewka ½ czerwonej papryki Sól Czosnek granulowany i świeży Papryka słodka mielona Sok z cytryny Dodatkowo Ser feta Sos 200 ml jogurtu naturalnego Ok 100 ml majonezu light Sól Czosnek ok. 4 ząbki Szczypta cukru ( dla podkręcenia smaku ) Pieprz Świeży koperek

Smaki Ewy
KRÓLIK W SOSIE ŚMIETANOWYM 155

organizm, o niskiej zawartości tłuszczu, no po prostu bardzo zdrowe. SKŁADNIKI: - tuszka królika - 100 g masła - 250 ml rosołu z królika - 150 ml śmietany - 1 cebula - sól - biały pieprz mielony TUSZKĘ PODZIEL NA CZĘŚCI - comber, łapy i skoki. Korpus wykorzystaj do rosołu. Wszystkie części posól i oprósz białym pieprzem. Wstaw do lodówki na kilka godzin. KIEDY MIĘSO PRZEJDZIE solą

Kuchnia bezglutenowa Loli
Orientalna surówka 227

łyżki octu ryżowego (ewentualnie octu winnego) 1,5-2 łyżki syropu z agawy 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 2 szczypty świeżo mielonego pieprzu czarnego/zielonego   Kapustę drobno kroimy. Marchewkę ścieramy na grubych oczkach tarki lub kroimy w małe słupki. Liście szpinaku również dość drobno siekamy. Szczypiorek kroimy na odcinki o długości 2 cm. Jesli

Simple Dish
,,Ciasto z melonem’’ 430

orzechowe : 300 g margaryny 6 łyżek oleju 1 1/2 szklanki cukru pudru 2 szklanki mąki pszennej 6 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 3/4 szklanki orzechów mielonych Ciasto białe: 3 białka 1 szkl. cukru 0,5 szkl. mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu 1/3 szkl. oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa z melonem: 1 szklanka puree

Podróż w kulinaria
Włoska kapusta z pieczarkami – szybka przystawka 201

mała kapusta włoska lub 1/2 średniej główki 8-9 pieczarek średniej wielkości 1 łyżka masła kilka kropli oleju rzepakowego ząbek czosnku 1 łyżeczka miodu 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu mielonego sól do smaku Pieczarki kroimy na plastry . Kapustę siekamy drobno . Na rozgrzanej patelni o głębokich brzegach wkrapiamy odrobinę oleju i wrzucamy wyciśnięty praską czosnek , króciutko rumienimy ( naprawdę , dosłownie sekundkę

Ogrodnik w podróży
Kurczak faszerowany jarmużem i serem blue 172

blue Składniki: 2 filety z kurczaka świeży jarmuż (dwie garści) 100 g sera pleśniowego blue marynata: 1 łyżka miodu (użyłam miód rzepakowy), 1 łyżka słodkiej papryki, 1 łyżka kminku mielonego, sól himalajska, pieprz oraz 6 dużych pieczarek 250 ml śmietanki 18% przyprawa: curry, kurkuma, sól, pieprz Piersi z kurczaka delikatnie rozbijamy, otrzymując dwa dość cienkie płaty mięsa. Dokładnie mieszamy

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Roladki z kurczaka i fasoli. 142

Składniki: 2 piersi z kurczaka 400 g fasoli czerwonej konserwowej papryka słodka mielona, sól, pieprz Piersi z kurczaka płuczemy i rozbijamy delikatnie tłuczkiem, żeby mięso nam się nie rozpadło. Solimy i pieprzymy z każdej strony i przekładamy na folię aluminiową (każda pierś na osobną). Fasolę odcedzamy z zalewy, przekładamy do miski, rozgniatamy i doprawiamy papryką i solą - dokładnie mieszamy

Moje-pitraszenie
Ciasto porzeczkowa fantazja z czekoladą 390

łyżki żelatyny Warstwa ciemna; 1 i ¼ kostki masła 2 żółtka 6 łyżek mleka 2 łyżki kakao ¾ szklanki cukru 1 galaretka z czarnej porzeczki 50 ml rumu 7 dag mielonych orzechów włoskich Sposób wykonania: Ciasto: Białka jaj ubijamy do sztywnej piany wsypując pod koniec miksowania partiami cukier, następnie dodajemy żółtka, mieszamy, wlewamy mleko oraz olej, powoli wsypujemy mąkę wymieszaną

Wanilia i Kardamon
Ryba po japońsku 423

Wspaniała ryba którą można podać na święta i imprezy  zachwyci wszystkich swym smakiem Składniki • 1 kg dorsza lub innej ulubionej ryby • przyprawa do ryb • kolendra mielona • pieprz • sól Panierka • 1 jajko • 3 łyżki mąki • mleko • olej do smażenia ryby Zalewa • 2 szklanki wody • 1 mały przecier pomidorowy gęsty • 5 łyżek ketchupu • 2 łyżki cukru • 4 łyżki octu

W królestwie smaków Beaty
Pomysł na Lunch Boxa #6 - Pyszne Kotlety z Piekielnym Ryżem 203

Pozdrawiam Pan Sylwetka. KLIKNIJ i ZOBACZ PRZEPIS - SKŁADNIKI - - PIEKIELNY RYŻ- ✔ 300 g Ryżu ✔ 550 ml Wody ✔ 100 g Buraków ✔ 5 g Ostrej Papryki ✔ Sól -PYSZNE KOTLETY- ✔ 500 g Mięsa Mielonego z Szynki ✔ 125 g Mozzarelli ✔ Szczypiorek ✔ Przyprawa Do Wieprzowiny  ✔ Sól ✔ 300 g Ogórków Kiszonych ✔ 150 g Jogurtu Naturalnego - WARTOŚCI ODŻYWCZE - Kalorie  2146   Węglowodany

Sylwetka Od Kuchni
JASIO FLEJTUCH - SLOPPY JOE 186

Klasycznie podaje się go w bułce pszennej, ja zamieniłam ją na pełnoziarnistą grzankę i podałam z frytkami z batatów i czipsami z jarmużu.  SKŁADNIKI: - 500 g mielonej wołowiny - 1 cebula (pokrojona w kostkę) - 5 ząbków czosnku - 4 łyżki sosu tabasco - 50 ml oliwy - 2 puszki pomidorów w puszce (krojonych) - 3 łyżki sosu worcestershire, - sól, pieprz - papryczki japanelo (jeśli

Kuchnia bezglutenowa Loli
Kurczak na dziko 152

jeszcze rustykalnego i dzikiego charakteru. Jeżeli jesteście fanami drobiu to ta pozycja jest waszym must have.       Potrzebujemy: 1 kurczaka (1-1,5 kg) 1 łyżkę mielonego jałowca 1 łyżkę soku z cytryny 100 g chudej wędliny (szynki lub polędwicy) 200 g pieczarek 1 duża cebula 3-4 ziarenka ziela angielskiego 3-4 kulki jałowca

Marder&Marder Manufacture
FAWORKI, CHRUST 213

konsystencje tak jak ciasto na makaron). 4. Przekładamy nasze ciasto na stolnice i zaczynamy je napowietrzać, czyli uderzamy go walkiem do ciasta. Im dłużej będziemy bić tym więcej będziemy mieli pęcherzyków w środku. (min. 5 min tak uderzamy). Czytałam, ze napowietrzyć można także przez przepuszczenie ciasta przez maszynkę do mielenia mięsa , no przyznam się, ze nie próbowałam tego sposobu więc

Kulinarnie z Polką na Kresach
Cannelloni z mięsem i pomidorami 163

szczerze, ono było pyszne :)) Składniki na 2 porcje obiadowe lub 4 mniejsze traktowane jako przekąska (na zdjęciu mniejsze porcje): 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 400 g mielonej karkówki 500 g dojrzałych, świeżych pomidorów lub puszka pomidorów 1 czubata łyżeczka domowej Vegety 2 czubate łyżeczki oregano 1 płaska łyżeczka bazylii sól pieprz 1/2 łyżeczki cukru

Smak mojego domu
Buraczki jak zasmażane 183

buraczki nie są tak jałowe w smaku. Buraczki na ciepło czy buraczki zasmażane to jeden z ulubionych dodatków warzywnych do dań z mojego dzieciństwa. Z kurczakiem czy z kotletami mielonymi to obowiązkowa pozycja mojego dziecięcego menu. A pamiętacie wierszyk o Kacze Dziwaczce i „kaczka cała w buraczkach”, przecież ta kaczka mogła być tylko w takich buraczkach;) Możecie

Mieszam w Garnku
Sosy FOLWARK - Wołowy hamburger z sosami 129

Konkretny hamburger na konkretny głód. Ostatnio często gości u mnie wołowina - dobrze zrobiona jest pyszna!  Składniki : * 300g mięsa wołowego mielonego * sól, pieprz do smaku * bułka hamburgerowa * zielona sałata * cebula * pomidor * ogórek kiszony * łyżka sosu czosnkowego Folwark  * łyżka ketchupu Folwark   Przygotowanie : Mięso doprawić i dobrze wymieszać. Na grillowej patelni usmażyć burgery. Układać na podgrzanych bułkach, posmarowanych

Magiczne Życie Marty
Pesto z awokado 185

dorosłych osób) 1 dojrzałe awokado 1 szklanka listków świeżej bazylii 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka orzeszków nerkowca świeżo mielony pieprz sól 3 łyżki tartego parmezanu (opcjonalnie) 300 g makaronu spaghetti Przygotowanie: Do blendera wrzucić obrany czosnek i orzeszki, rozdrobnić dodając oliwę. Następnie dodać miąższ z awokado, listki bazylii

Kuchcik gotuje
Kuskus z kalafiora 175

Składniki: 1 kalafior 1/2 szklanki płatków migdałów uprażonych na suchej patelni 1 granat 1 pęczek posiekanej natki pietruszki kilka posiekanych listków mięty 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/4 łyżeczki chili w proszku szczypta cynamonu szczypta curry 3 łyżki oliwy sól Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni C. Kalafior dzielimy na różyczki, układamy na blasze wyłożonej

Smakowity Blog Kulinarny
Karp smażony marynowany 183

jakaś smażona ryba i nie wiecie co z nią zrobić to polecam rybę przygotować właśnie w marynacie. Polecam! 6 kawałków filetów z karpia bułka tarta, sól i pieprz czarny mielony, olej do smażenia Przygotowanie: Oczyszczonego karpia bez łusek filetujemy, myjemy, osuszamy i obtaczamy karpia w bułce tartej i smażymy w tak przygotowanej panierce w głębokim tłuszczu. Karpia odsączamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa krem z jarmużu i ciecierzycy z chili 170

ząbek czosnku 4 łyżki oliwy lub oleju 2 łyżki płatków owsianych 500-750 ml bulionu 250 g ugotowanej ciecierzycy 50 g rodzynek sok z 1/2 limetki 1/4 łyżeczki mielonej kolendry szczypta kuminu szczypta pieprzu cayenne 1 łyżeczka cukru trzcinowego sól morska, pieprz z młynka papryczka chili kawałek imbiru - opcjonalnie Wykonanie: wieczorem namoczyć ciecierzycę. Następnego dnia zmienić wodę i ugotować

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb, który odmienia życie 18188

specyficzny ale bardzo smaczny, jeden z lepszych jakie jadłam. Bardzo długo utrzymuje świeżość. Składniki (na 1 bochenek w "keksówce"): 140 gram mieszanki ziaren słonecznika i pestek dyni 90 gram mielonego siemienia lnianego 70 gram mieszanki orzechów laskowych, nerkowców i migdałów 150 gram płatków owsianych 2 łyżki nasion chia 1 łyżeczka soli 1 łyżka syropu klonowego 3 łyżki oliwy

Mango Papaja
Sałatka flamandzka 269

śniadanie jak i późną kolację.  Składniki: 250 g szynki drobiowej 1 średniej wielkości kalafior 1 średniej wielkości brokuł 1 duża pomarańcza 1 duży grejpfrut pieprz (np. pikantny grubo mielony) sól sos 1-2 łyżki oliwy 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny Kalafiora i brokuła pokroić na mniejsze różyczki, umyć. Następnie ugotować w osolonej wodzie (osobno różyczki

Ugotować
Miruna na parze na sałatce z kaszy pęczak 255

sól Przygotowanie: Do garnka do gotowania na parze wlewamy wodę. Wrzucamy do niej przekrojoną na ćwiartki cytrynę oraz obrany kawałek imbiru. Do nadstawki wkładamy rybę i posypujemy ją świeżo mielonym, kolorowym pieprzem. Gotujemy na parze do wyraźnego ścięcia się i miękkości ryby. Dopiero po tym ją solimy. Składniki na sałatkę: - 100 gramów kaszy pęczak - pęczek szczypiorku - 3 duże połówki

Życie zamknięte w smaku
Conchiglioni w sosie pomidorowym 141

umiesz! Okazuje się, że z moją pomocą przygotujesz świetny obiad lub kolację np. z okazji zbliżających się Walentynek. To co gotowy, żeby zaskoczyć swoją drugą połówkę? Conchiglioni z mięsem mielonym i sosem pomidorowym pod chrupiącą, serową kołderką Czytaj więcej » Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Wielki apetyt
Lazania z Mięsem – Prosta i Pyszna 304

lazanii zrobiłam sama ale można kupić gotowy w sklepie. Będziemy potrzebować: lazanie zrobiłam w naczyniu żaroodpornym o wymiarach 33 cm x 22 cm na sos mięsny: 500 g mięsa mielonego 500 g pieczarek 3 średnie cebule (około 200 g) 3 – 4 ząbki czosnku 700 g przecieru pomidorowego – passata pomidorowa około 150 ml soku pomidorowego – ilość soku zależy od gęstości

Uwaga Babcia Gotuje
Rustykalne pizze z tuńczykiem i pieczarkami 211

każdego i życzę wszystkim smacznego.   Składniki: farsz: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym – 185 g, 1 łyżka kapary, 100 g pieczarek, szczypta suszonego czosnku niedźwiedziego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 40 g startego sera żółtego, ciasto:  15 g świeżych drożdży, 200 g mąki z pełnego przemiału,, 1/4  łyżeczka cukru, 100 ml wody, 1 płaska

Moniki Smakołyki
Udka z kurczaka faszerowane porem i słonecznikiem 266

frytkami i surówką. To doskonały pomysł na łatwy, szybki i niedrogi obiad dla całej rodziny. SKŁADNIKI: 3 udka z kurczaka, 1 por, 50g słonecznika łuskanego, 1/2 łyżki papryki słodkiej mielonej, 1/2 łyżki pieprzu, szczypta soli, szczypta majeranku, 100ml oleju, PRZYGOTOWANIE: 1. Ostrym nożem usuwam z udek kości, pozostawiając tylko najdłuższą kość na podudziu. Pora kroję w plasterki. W lukę

Tradycyjna kuchnia Kasi
DOMOWY MAJONEZ 146

mniej wyrazisty, za to smaku dodaje musztarda. SKŁADNIKI: - jajko (sparzone, w temperaturze pokojowej) - 400 ml oleju rzepakowego - 1 łyżka białego octu winnego - 1 łyżka musztardy - 1/2 łyżeczki soli - 1/2 mielonego białego pieprzu JAJKO, OCET, MUSZTARDĘ włóż do misy miksera, zacznij od najmniejszych obrotów, posól, popieprz. Powoli zwiększaj obroty, po około minucie powinna zacząć tworzyć się jednorodna emulsja. BARDZO MAŁYMI

Kuchnia bezglutenowa Loli
Małe drożdżówki z makiem 173

szklanki mąki - ok. 1/4 szklanki cukru (może być troszkę mniej) - szczypta soli - 2 jajka - 2/3 kostki roztopionego masła - 1 żółtko do posmarowania nadzienie z maku: - 100 gram maku mielonego - 1 łyżka masła - 2/3 szklanki mleka - 1 łyżka cukru pudru - 1 żółtko - piana z 1 białka Przygotowuję nadzienie- do garnka wsypuję mak, zalewam mlekiem, dokładnie mieszam i duszę na wolnym

Wielopokoleniowo
Szybkie ciasto ucierane 203

Ciasto w 5 minut?, dlaczego nie :), expresowe ucierane ciasto idealne dla zapracowanych!. Składniki na 1 keksówkę: - 28 dag mąki pszennej - 20 dag margaryny lub masła - 20 dag cukru - wanilia mielona lub cukier waniliowy - 3 jaja - 3 łyżki kakao - szczypta soli - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Po dobrej jakości kakao naturalne zajrzyjcie na stronę  www.Skworcu.com.pl 1. Do miski wkładamy

Apetyczna babeczka
żurek z pieczarkami... 219

angielskie 3 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, kurczak wędzony 1 udko, kucharek 2 łyżki, pieczarki 50 dag, cebula 2 sztuki, papryczki jalapeno 1 mała, masło 3 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, majeranek 1 łyżka, żurek 1/2 litra, mąka pszenna 2 łyżki cebulę pokroić w kostkę, pieczarki na cienkie pół plasterki, na maśle usmażyć cebulę, pieczarki i pokrojoną drobno

W Mojej Kuchni Lubię
Pasta z fasoli białej i czosnku 198

zrumienić. Dodaj do odcedzonej fasoli białej z puszki. Dodaj również łyżeczkę posiekanego rozmarynu, otartą skórkę z połowy cytryny oraz sok z niej. Dużą szczyptę pieprzu mielonego i sól oraz łyżkę oliwy z oliwek. Zmiksuj wszystko blenderem i już masz gotowy dodatek do pieczywa lub pieczonych warzyw

Pasje Jolki
Turbo herbata 172

mnie po zaparzeniu taka herbatka znika prawie natychmiast. Składniki: 2 -3 łyżeczki czarnej herbaty 1 pomarańcza 1/2 grejpfrut 1/2 cytryny 1 -2 cm świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki mielonego miód lub cukier trzcinowy do słodzenia Przygotowanie: Herbatę zaparzyć w dzbanku 1 litrem wrzącej wody, przez około 3 - 4 minuty (moc dostosować do swoich upodobań). Jeśli używamy imbir w proszku

Kuchcik gotuje
Sałatka z kiszoną kapustą i burakami 201

ziemniaki myjemy i gotujemy. Gdy są miękkie studzimy i obieramy. W misce umieszczamy umytą i odsączoną fasolę oraz dodajemy pokrojone w średnią kostkę warzywa. Całość mieszamy, doprawiamy odrobiną świeżo mielonego pieprzu i polewamy olejem. Odstawiamy na około 1 godzinę do „przegryzienia” się smaków. Smacznego

Szybko Tanio Smacznie
Schab w sosie serowo-pieprzowym 179

schabu (grubości 1 cm) - bagietka z masełkiem czosnkowym - duży kubeczek śmietany 18% - 100 g sera z niebieską pleśnią, np. Lazur - 3-4 plastry żółtego sera o intensywnym smaku - trochę mielonego czarnego pieprzu - przyprawa uniwersalna - czerwony i zielony pieprz ziarnisty - olej do smażenia - sól do smaku - szczypta chili Przygotowanie:  Śmietanę, pokruszony ser pleśniowy i kawałeczki żółtego sera umieszczamy

W poszukiwaniu inspiracji
Francuska tarta z jabłkami 216

Ciasto: -200g mąki -100g cukru -100g masła -1 jajko Mus: -1 jabłko -100 ml wody -2 łyżki cukry -1 laska cynamonu  (lub łyżeczka mielonego) Na wyłożenie: -3 jabłka -1 łyżeczka cynamonu -2 łyżki soku z cytryny -5g cukru waniliowego -3 łyżki masła Wykonanie: Ciasto: Na blacie wyłożyć wymieszaną mąkę z cukrem. Dodać zimne masło

Smakuj życie!
12 BLOGOWYCH HITÓW 2015 ROKU! 323

pora Tort "Biały Napoleon" Gotowany sernik Zapiekane tortellini Ciasto Prince Polo Jajka na twardo w sosie tatarskim Ciasteczka ziarenka kawy Placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków Pieczeń z mięsa mielonego i papryk Kurczak w papirusie

Przepisy Aleksandry
Ciasto wiśniowo orzechowe 153

Składniki: 6 jajek  1 1/2 szklanki cukru 400 g orzechów laskowych mielonych(może być 200 g orzechów i 200 g wiórek kokosowych) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 słoiczki wiśni  w syropie (drylowanych) 2 budynie śmietankowe 400 g śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 1 łyżki żelatyny  2 łyżki przegotowanej wody  Wykonanie: Białka ubijamy

kgwjanczewo
Zapiekanka naleśnikowa 154

pieczarek 500 g filetów z kurczaka 100 g startej mozzarelli 2 cebule 1 łyżka masła klarowanego sól, pieprz Sos beszamelowy: 500 ml mleka 4 łyżki masła 3 łyżki mąki mielona gałka muszkatołowa cukier sól biały pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mleko dokładnie łączymy z jajkiem, mąką, proszkiem i szczyptą soli. Z przygotowanego ciasta

R'n'G Kitchen
DOMOWE BURGERY Z CUKINIĄ 195

uważajcie na jakość mięsa - im lepsza, tym pyszniejsze będą Wasze burgery. Pamiętajcie też o sporej ilości warzyw. DOMOWE BURGERY Z CUKINIĄ (porcje: 2; przygotowanie: 30 minut; ) 350 g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe) sól, pieprz do smaku 4 plastry sera 2 bułki pełnoziarniste 1 łyżka majonezu 2 łyżki serka kremowego 8 plastrów cukinii 1/2 czerwonej cebuli

W kuchni Karmel-itki
Domowe kartacze 200

mamy ochotę na coś pysznego. Składniki 1 kg ziemniaków ugotowanych 1 kg ziemniaków surowych 1 łyżeczka soli 1 jajko 1 duża cebula 2 łyżki masła klarowanego 500 g mięsa mielonego sól pieprz 1 ząbek czosnku papryka słodka papryka ostra Okrasa boczek cebula 1 łyżka oleju Olej rozgrzać na patelni, dodać pokrojony w kostkę boczek , chwilę podsmażyć , a następnie dodać

O kuchni z uczuciem
Pizza bianco ze szpinakiem 280

pizza bezmięsna, pizza bianco ze szpinakiem. Pizza bianco, a więc pizza z białym sosem. Tego typu pizzę przyrządzam również ze szparagami i feta , a dla moich mięsożernych fantastów z mielonym mięsem . Pizza bianco ze szpinakiem i z pieczonym czosnkiem to moje ostatnie odkrycie. Pizza bianco Składniki: na 2 pizze Ciasto do pizzy 400 g pszennej mąki 400 ml mleka

codojedzenia
Stek z tuńczyka z pesto z rukoli. 257

Składniki (4 porcje): 4 steki z tuńczyka, świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny, 4 łyżki oliwy, 4 łyżeczki suszonego koperku, szczypta soli, świeżo mielony pieprz,   Przygotowanie: Rybę natrzeć oliwą,cytryną i przyprawami. Zawinąć ją w folie aluminiową – każdą osobno. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni ok. 20-30 minut. Upieczonego tuńczyka podawać na podkładzie z pesto

rozgotowana
Łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami. 229

łyżki wegety domowej, 1 łyżeczka suszonego koperku, 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki, 1/2 łyżeczka majeranku, ziele angielskie – 4 ziarenka liść laurowy – 4 ziarenka, sól, świeżo mielony pieprz, woda, Przygotowanie: Kapustę gotujemy jedną godzinę. Można ją odcedzić i przelać wodą, żeby nie była za kwaśna. Uzupełniamy wodę w garnku tak, żeby cała kapusta była w wodzie

rozgotowana
szybkowar-fasolka Jasiek na goloneczkach przednich... 154

sztuki, przecier pomidorowy 150 ml, cukier 2 łyżki, majeranek 1 łyżka, kucharek 1,5 łyżki,liść laurowy 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, ocet jabłkowy 3 łyżki, pieprz czarny mielony - do smaku, golonki 2 sztuki/przednie, woda 5 szklanek fasolę Jaś na całą namoczyć w wodzie, następnie wodę odlać, w garnku szybkowara 5 litrów "polecam SZYBKOWAR -Tureckie Garnki - zobacz

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa meksykańska z mięsem mielonym 184

powiedzieć, że jest to Nasza ulubiona zupa ;) Mąż zjadł od razu 3 talerze tej zupy i powiedział, że takie zupy to mogę robić mu codziennie :) Składniki: 500 g mięsa mielonego (u mnie z łopatki wieprzowej), 2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego, 2 cebule, 2 czerwone papryki, 3/4 puszki kukurydzy, 3/4 puszki czerwonej fasoli, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 1/2 łyżeczki

Aga w kuchni
Placki ziemniaczane 146

ziemniaków pozostawiamy do opadnięcia. Płyn wylewamy a powstałą na dnie naczynia mączkę ziemniaczaną łączymy z ziemniakami i jajkiem. Wyrabiamy do dokładnego połączenia składników. Doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. W zależności od ziemniaków i efektywności Waszej sokowirówki dodatek mąki pszennej może być niekonieczny, i tak jest najlepiej. W razie konieczności dodajemy tyle aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Jeśli

Pyry na Gaz
Muffinki czekoladowo-orzechowe 238

niemu nie tylko wilgoć, ale także ciekawy smak. Składniki: ( na około 15 muffinek ) 4 jajka 3/4 szklanki cukru 100 g czekolady gorzkiej lub deserowej 1 łyżka masła 1 szklanka mielonych orzechów laskowych lub innych 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 banan Wykonanie: Czekoladę połamać, umieścić w plastikowej misce, dodać masło. Miskę ustawić

kolorowotorcikowo
Focaccia z karmelizowaną cytryną, rozmarynem i pieprzem 204

oliwek dodatkowo: 1 cytryna 2 łyżki cukru białego 2-3 łyżki cukru brązowego (opcjonalnie) 2 łyżki masła większa gałązka świeżego rozmarynu (lub łyżeczka suszonego) gruby świeżo mielony pieprz (lub młotkowany) Mąkę przesiać do miski, dodać sól, cukier, drożdże i wymieszać wszystko razem. Na końcu wlać wodę i oliwę. Zarobić dość luźne, elastyczne ciasto. Wyrobić je (można

Codzienna kuchnia niecodzienna
Klops z indyka, serem feta i warzywami 138

warzywami na parze czy ziemniakami. Następnego dnia, klopsa możecie zjeść na zimno razem z pieczywem jako kanapkę. Jest pyszny. 4 duże porcje Składniki :  0,5 kg mięsa mielonego z indyka 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku pęczek świeżej pietruszki pęczek szczypioru 100 g sera feta 2 jajka 3 łyżki bułki tartej sól i pieprz

Niezły Młynek
IMPREZOWE TRÓJKĄTY Z CIASTA FRANCUSKIEGO ZE SZPINAKIEM I FETĄ 280

opakowanie sera typu Feta  80 g twardego sera koziego (opcjonalnie) 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju lub oliwy 1,5 łyżki masła 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej świeżo zmielony pieprz 1 jajko do smarowania WYKONANIE: Na patelni rozgrzej olej z masłem i zeszklij na nim poszatkowaną w drobną kostkę cebulę. Dodaj starty na tarce

Słodko-Słony Świat Ilony
Kofty wołowo – drobiowe 196

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Kofty to nic innego jak szaszłyki z mięsa mielonego. Ja użyłam mięsa wołowego i kawałek drobiu. Kofty usmażyłam na patelni grillowej i podałam je z dipem z pieczonej papryki oraz ryżem curry z warzywami. W sam raz na pożywny obiad dla mięsożerców, polecam Post

Marta Gotuje
Bakłażan w pomidorach na kolację 165

kaparów 3 łyżki natki pietruszki, grubo posiekanej 1 łyżka jabłkowego octu 300 g koktajlowych pomidorków 1 łyżeczka suszonego oregano 3 łyżki oliwy sólo do smaku ½ łyżeczki czarnego pieprzu, grubo mielonego Pokrój bakłażana w dużą kostkę, posól i odstaw na godzinę. Odciśnij nadmiar płynu i usmaż na oliwie na złoty kolor. Pokrój cebulę w kostkę, czosnek w plasterki i zeszklij

codojedzenia
Tort kawowo-bezowy. Bez glutenu, bez pieczenia 161

jeśli będzie ciepły masło zacznie się rozpuszczać a nie ubijać a krem Wam się zwarzy.   Miękkie masła miksujemy na puszysto z 4 łyżkami cukru i kawą – zarówno tą mieloną, jak i rozpuszczalną. Masło powinno być naprawdę dobrze napowietrzone. Do puszystego masła dodajemy po łyżce ostudzony budyń i miksujemy do dokładnego połączenia. Dopiero gdy widzimy że budyń jest idealnie

Karo in the Kitchen
Pstrąg po Hiszpańsku 183

Olej aromatyzowany papryczkami habanero lub chilli ( ja używam domowy habanero, jeśli nie mamy żadnego z nich to zwykły olej rzepakowy lub oliwa – 50 ml ,mieszamy z 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu cayenne i też da radę ) 1/2 płaskiej łyżeczki czosnku granulowanego sól do smaku Pstrągi oczyszczamy z łusek , patroszymy lub kupujemy gotowce na tackach Zależy do czego mamy dostęp

Ogrodnik w podróży
Kotlety z dorsza z suszonymi pomidorami i kaparami 154

smażenia Wykonanie: z filetów usunąć skórę i ewentualnie pozostałe ości, skropić sokiem z cytryny. Zmielić w maszynce do mięsa odsączyć z zalewy suszone pomidory i kapary, następnie drobno posiekać mielonego dorsza wymieszać z pomidorami i kaparami, dodać jajko, przyprawy, 1-2 łyżki bułki tartej i dokładnie wymieszać. Gdyby masa była za luźna zwiększyć ilość bułki tartej. Dobrze jest przed

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Herbata Matcha (Japonia) 208

ciemniejszy zielony kolor i jest bogatsza w wartości odżywcze, a także zyskuje ona słodszy smak i więcej "umami". W procesie produkcji jest ona konserwowana parą wodną, suszona, a następnie mielona w specjalnych kamiennych młynach na proszek. Aby przygotować tę wspaniałą zieloną herbatę potrzebujemy: Składniki: (składniki na jedną porcję, jednocześnie możemy przygotować kilka porcji) około 2 g herbaty Matcha (mniej

Kuchcik gotuje
Szybka sałatka z serem feta 223

rozrzucamy oba rodzaje oliwek pokrojonych w plastry. Całość polewamy lekko olejem ryżowym. Na wierzch układamy ser feta pokrojony w kostkę (najlepiej się kroi go mokrym nożem) doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, ewentualnie solą ale pamiętajmy że ser feta sam w sobie jest już słony. Całość pryskamy octem balsamicznym i mamy szybką lekką sałatkę do np do obiadu

Piekielna Kuchnia Pati
ROSÓŁ Z KRÓLIKA 131

KRÓLIKA umyj i podziel na części. Włóż do garnka i dodaj obraną i umytą włoszczyznę i cebulę. Zalej zimną wodą i dodaj przyprawy.  WAŻNE ABY PIEPRZ BYŁ młotkowany, mielony nie zadaje się do rosołu, zupa może przez to zmętnieć. WSTAW NA MINIMALNY OGIEŃ (u mnie 1) i gotuj pod szczelnym przykryciem kilkanaście godzin. W wolnym gotowaniu jest

Kuchnia bezglutenowa Loli
Pieczona papryka nadziewana ryżem, pieczarkami i parmezanem 157

mojej kuchni pieczona papryka pojawia się zazwyczaj nadziewana mięsem mielonym z różnymi dodatkami. Tym razem czas na wersję wegetariańską ;) Papryka została nadziana mieszanką ugotowanego ryżu i pieczarek. Wszystko przesycone jest delikatnym smakiem parmezanu i wzmocnione małą ilością przypraw

Milion Smaków
Pieczona pierś indyka w smakach Podlasia 248

niezwykle aromatyczne jedzonko :) Dodatkowym plusem, przynajmniej dla mnie teraz, jest mało roboty przy jego przygotowaniu. Składniki : pierś indycza (u mnie pokrojona na 3 kawałki, by szybciej upiec) sól świeżo mielony pieprz pieprz cayenne 8 ździebeł trawy żubrowej 2-3 szczypty (tyle, ile się weźmie między palce) suszonego czosnku niedźwiedziego 3-4 łyżki oleju po łyżeczce miodu na każdy kawałek

Weekendy w domu i ogrodzie
Tatar z łososia 200

szklarniowego ogórka 1 dojrzałe awokado ½ cebuli czerwonej 1 łyżka oleju lnianego Sos sojowy do smaku Pęczek koperku Sok z limonki do smaku Sól morska do smaku Pieprz czarny świeżo mielony do smaku Sposób wykonania: Rozdrobnionego łososia, mieszamy w miseczce razem z pokrojonym koperkiem, skrapiamy sokiem z limonki, doprawiamy solą do smaku, dodajemy łyżeczkę oleju lnianego, mieszamy, wkładamy

Wanilia i Kardamon
Grzybowy krupnik z kaszą jęczmienną 161

łyżeczki Vegety domowej roboty (mieszanka suszonych warzyw i ziół) 5 ziaren pieprzu sól 10 dag kaszy jęczmiennej 45 dag ziemniaków 1 cebula 2 łyżki oleju do podsmażenia cebuli pieprz mielony garść siekanej natki pietruszki Wykonanie: Dzień wcześniej grzyby suszone namaczamy w wodzie. Ja grzyby moczę przez całą noc. Po tym czasie wodę z grzybów wylewamy, a grzyby

Smak mojego domu
Szybka zupa warzywna na winie 184

zielonej fasolki ciętej 2 średnie ziemniaki 1 średnia cebula 1 duży ząbek czosnku 3/4 szklanki białego wina 1 kostka rosołowa 1,5 szklanki wody ok 375- 400 ml świeżo mielony pieprz sól do smaku szczypta pieprzu chilli 3 łyżki masła Na 2 łyżkach masła podsmażamy drobno posiekaną cebulę, jak już nabierze złotego koloru dodajemy drobno posiekany czosnek i jeszcze

Piekielna Kuchnia Pati
Szybki sernik na zimno. 168

niedzielną kawkę i nie tylko szybki sernik na zimno jak znalazł!Można wzbogacać to ciasto owocami, bitą śmietaną, konfiturą, jednym słowem czym tylko chcecie! SKŁADNIKI: 1 kg. mielonego sera(u mnie w wiaderku) 2 galaretki agrestowe 2 galaretki malinowe 1 mała paczka biszkoptów okrągłych 2-3 łyżki amaretto  owoce do dekoracji WYKONANIE: agrestowe i malinowe galaretki rozpuścić

Kuchnia Beaty
Mielonka ze słoika 165

boczku 3/4 szklanki zimnej wody 1 łyżeczka soli pieprz czarny majeranek kilka ząbków czosnku (wg. uznania, u mnie 3) szczypta cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mięso zmielić w maszynce do mielenia na średnich oczkach (jeśli chcemy mieć większe kawałki mięsa w mielonce to mielimy na najgrubszych oczkach). Dodać przyprawy i mieszać dokładnie dolewając po trochu zimnej wody. Doprawione i wymieszane mięso

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Grillowany Tuńczyk z warzywami balsamico 140

malutkich pieczarek garść zielonej fasolki ciętej 50 ml oleju 2 ząbki czosnku 2 łyżki brązowego cukru trzcinowego 50 ml octu balsamicznego 1 łyżka wody sól, świeżo mielony pieprz do smaku Pierwsze co robimy bataty  wg tego przepisu Ja swoją marchewkę i fasolkę podgotowałam na parze(można to zrobić wcześniej bo i tak dodajemy wszystko później do pieczarek

Piekielna Kuchnia Pati
Hummus + hummus z suszonymi pomidorami 159

puszka ciecierzycy (np. gotowanej na parze) 5 łyżek ziaren sezamu sól, pieprz do smaku 2-3 łyżki oliwy 1-2 łyżki zimnej wody 2 łyżki soku z cytryny szczypta mielonego kminu rzymskiego szczypta wędzonej papryki 5-6 kawałków suszonych pomidorów z oliwy ząbek czosnku Pasta tahini - jak zrobić? Sezam przez chwilę podprażyć na suchej patelni na małym ogniu

Moje Qulinaria
SEROWE MINI PĄCZUSIE 186

łyżka  domowego cukru waniliowego 2 łyżki masła 3 jajka 4 kostki smalcu (do smażenia) cukier puder do posypania Wykonanie:  Twaróg zmielić (albo użyć tak jak ja - mielonego). Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, dodać posiekane masło. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać zmielony twaróg oraz mąkę z tłuszczem. Wszystko wyrobić (ręcznie lub mikserem). Tłuszcz rozgrzać

Walijskie Pichcenie
Pieczeń wołowa z rostbefu (wolnopieczona) 298

ziarna jałowca (można zastąpić zielem angielskim) 1/3 szklanki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego rozmarynu (lub 2 gałązki świeżego) 2-3 łyżki oleju do smażenia sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Mięso myjemy, osuszamy i wycinamy błony. Do plastikowej torebki (używam takiej do mrożonek) wlewamy wino, oliwę, dodajemy drobno posiekane ząbki

Poezja smaku
Sernik z ananansem 161

biały trzykrotnie mielony - 60 dag masło- 15 dag cukier - 15 dag żółtka- 2 szt białko - 1 szt galaretka żółta - 1 op galaretka zielona -2op biszkopty ananas w puszce Masło utrzeć dobrze mikserem, dodać cukier oraz żółtka, miksując dalej dodac ser biały i ubitą z białka pianę.1 galaretka rozpuścić w 3/4  szkl wody, wystudzić i połączyć

Camilla w kuchni
Krokiety z kaszą owsianą, pieczarkami i żółtym serem 157

szklanka kaszy owsianej 200-250 g pieczarek 150-200 g twardego żółtego sera  1 średnia cebula 3-4 łyżki masła mały pęczek natki pietruszki (według smaku) sól, grubo mielony pieprz (lub młotkowany) dodatkowo: naleśniki jajko bułka tarta olej do smażenia Kaszę wsypać na patelnię i na średnim ogniu, mieszając, uprażyć ją na delikatnie brązowy kolor. (Kasza powinna nabrać

Codzienna kuchnia niecodzienna
ŻURAWINKI 187

Składniki: 40 dag mąki 20 dag masła 20 dag cukru 1 żółtko 1 cytryna szczypta soli 20 dag suszonej żurawiny ( możemy zastąpić rodzynkami lub ulubionymi bakaliami) 50 g mielonych migdałów Wykonanie: *Mąkę wymieszać z solą, przesiać. *Z cytryny zetrzeć skórkę, dodać 3 łyżki soku wyciśniętego z cytryny. * Masło zmiksować na puch , dodać żółtko wcześniej utarte z cukrem. Dodać mąkę

Z Majeczką w kuchni
Węgierska zupa gulaszowa 192

marchewka + przyprawy oczywiście. Zapraszam więc na rozgrzewającą zupę. SKŁADNIKI 600-700 g pręgi wołowej 2 łyżki smalcu 2 cebule 1 łyżka wędzonej słodkiej papryki 1 łyżka majeranku 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1 l bulionu warzywnego 2 czerwone papryki (u mnie podłużne) 2 marchewki 5 średnich ziemniaków 1 puszka krojonych pomidorów 1 łyżeczka ostrej pasty węgierskiej (ewentualnie łyżeczka ostrej papryki

Moje Kuchenne Rewelacje
francuskie paluchy z cynamonem 166

składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 łyżka cynamonu mielonego 2 łyżki masła 3 łyżki cukru dodatkowo: lukier: cukier puder wymieszany z wodą (proporce dowolne, w zależności jakiej gęstości chcemy uzyskać lukier) wykonanie: Ciasto rozwijamy. Masło roztapiamy i smarujemy nim całą powierzchnię ciasta. Cynamon mieszamy z cukrem i posypujemy mieszanką wierzch ciasta. Całość delikatnie przyklepujemy. Z tak przygotowanego ciasta wycinamy

Domowy Smak Jedzenia
Smalczyk z mięskiem i warzywami-całkiem inny 224

spore kawałki warzywa  i rozgniecione 3 ząbki czosnku, dusimy do miękkości,możemy w razie potrzeby dodać jeszcze trochę smalcu, doprawiamy solą i pieprzem mięso razem z warzywami mielimy w maszynce do mielenia mięsa, przemielone dajemy do garnka i dodajemy smalec i jak się rozpuści wyłączamy gaz jeszcze doprawiamy do smaku i dodajemy wyciśnięty pozostały  czosnek ,przelewamy do słoiczków

Swojskie jedzonko
Tradycyjne Jadło- chleb żytni z nutką rozmarynu podany z żurkiem na naturalnym zakwasie 160

nutą rozmarynu. A następnie podamy go w towarzystwie wyśmienitego żurku z kiełbasą ! Składniki na chleb 225 g mąki żytniej 75 g razowej mąki chlebowej 75 g mąki orkiszowej grubo mielonej 2 łyżeczki soli 1 łyżka suszonego rozmarynu 2 płaskie łyżeczki suszonych drożdży 2 łyżeczki miodu 140 ml letniej wody 140 ml mleka w temperaturze pokojowej Keksówkę wyłóż papierem

Z Kuchni Do Kuchni
Krokiety z kaszy jaglanej ,szpinaku,jarmużu i suszonych pomidorów w papierze ryżowym 199

nawet 2 szklanki- ugotuj ja wcześniej, odstaw 3 cm świeżego kłącza imbiru 5 ząbków czosnku 5 suszonych pomidorów z zalewy nierafinowany olej kokosowy extra virgin do smażenia Skworcu szczypta mielonej gałki muszkatołowej sól morska lub himalajska do smaku Suszone pomidory pokrój w paski, odstaw. Szpinak umyj, a jarmuż pozbaw stwardniałych części. Jarmuż zalej wrzątkiem , pozostaw na 4 minuty

Z Kuchni Do Kuchni
Medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym 212

Propozycja na smaczny obiad.    Składniki: -0,8 kg mięsa mielonego -cebula -czosnek -pieprz ziołowy i naturalny -czosnek niedźwiedzi -sól -ok. 2 l bulionu warzywnego Do mięsa dodajemy starte na drobnych oczkach czosnek i cebulę. Przyprawiamy pieprzem ziołowym, naturalnym i solą. Dodajemy dużą szczyptę czosnku niedźwiedziego i dokładnie mieszamy. Formujemy klops. Zagotowujemy bulion i wkładamy do niego uformowane

Maminek kulinarny
Karkówka z marchewką z piekarnika. 208

Skworcu . Zapraszam :) Składniki : około 600 g karkówki 6 marchewek 2 cebule domowa vegeta, pieprz do smaku 1 łyżka oregano od  Skworcu   1 łyżka przyprawy do mięsa  mielonego od Skworcu 1/2 szklanki oliwy Wykonanie ; Mięso umyć,osuszyć, pokroić w plastry  i natrzeć przyprawami. Cebulę obrać i pokroić w piórka dodać do mięsa, marchew obrać i pokroić

Sama słodycz i szczypta chili
Kolorowe spaghetti z krewetkami 195

jasny makaron spaghetti - czarny makaron spaghetti al nero di sepia - krewetki królewskie (podgotowane) - ½ szklanki białego wina - czosnek - szalotki bananowe - masło niesolone - olej sezamowy - natka pietruszki - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieoprz kolorowy - chilli w płatkach - suszona natka kolendry - skórka starta z 1 wyparzonej cytryny Ponieważ danie przygotowuje się bardzo szybko, wszystkie składniki należy przygotować wcześniej, aby były „pod ręką

mojewypiekiinietylko
Sernik mocno kokosowy (pieczony) 172

średnicy 22-23 cm) Spód: 1 jajko 100g mąki pszennej   40g masła/margaryny 40g cukru pudru 30g wiórek kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 500g mielonego twarogu  1 jajko 2 żółtka 150g cukru  1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 50g wiórek kokosowych 200 ml mleczka kokosowego (polecam z Kuchni Świata ; w ostateczności

Di gotuje
Kremowe tagliatelle z łososiem. 140

razem z koperkiem, rozmarynem i oregano. Następnie gotujemy na niej łososia po przykryciem 15-20 minut. SOS PRZYGOTOWANIE: Jogurt i żółtko dokładnie mieszamy z bazylią i odrobiną papryki słodkiej mielonej. Kiedy makaron ugotujemy według przepisu na opakowaniu dokładnie mieszamy go z sosem i podajemy razem z łososiem. Najlepiej zjeść zaraz po wymieszaniu z sosem. Smacznego

Moje-pitraszenie
Łazanki tradycyjne (nasze) 119

polskie dania.   Składniki 200 g makaronu łazanki 1/2 małej główki  kapusty 200 g boczku surowego wędzonego 1 łyżka oleju 1 duża cebula 70 ml bulionu warzywnego kminek mielony sok z cytryny sól, pieprz natka pietruszki   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Makaron ugotowałem wg przepisu zawartego na opakowaniu. Boczek pokroiłem w niewielką kostkę

R'n'G Kitchen
Chrupiące roladki drobiowe. 189

pociętego w krążki 2 łyżki masła masło klarowane do smażenia 3 łyżki płatków kukurydzianych drobno rozgniecionych 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki tartego na drobnych oczkach parmezanu przyprawy: grubo mielony pieprz, vegeta, przyprawa do drobiu WYKONANIE: każdy pojedynczy filet rozcinamy na pół i cienko rozbijamy, posypujemy przyprawami, smarujemy masłem, na każdym płacie układamy starte na grubych oczkach ogórki, paski

Kuchnia Beaty
Ciasto budyniowe z kremem krówkowym 481

prawdziwą wanilią 20 dag masła 82 % Masa krówkowa: 1 mała puszka kajmaku o smaku kawy 20 dag masła 10 dag rozdrobnionych orzechów włoskich 2 łyżki rumu 1 łyżeczka mielonej kawy prawdziwej Poncz: ¾ szklanki przegotowanej wody 1 łyżka rumu 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka cukru pudru Dodatkowo: ½ szklanki dżemu z cytrusów-u mnie cytrynowy Dowolna dekoracyjna posypka Sposób

Wanilia i Kardamon
Weganski, bezglutenowy placek dyniowo-kokosowy, bez jaj i mleka 247

surowej dyni startej na oczkach grubej tarki 3 łyżki kaszki kukurydzianej 80 ml śmietanki kokosowej 50 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii po pół łyżeczki mielonego cynamonu, imbiru i kardamonu po 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, soli i pieprzu 100 g cukru trzcinowego 20 g płynnego oleju kokosowego Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Mieszamy składniki ciasta w misce

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kurczak w marynacie miodowo-cytrynowej 233

ryżem i lekką sałatką na niedzielny obiad. Jeśli znudził wam się standardowy pieczony kurczak, ten przepis jest dla was ! :) Składniki:  6 ćwiartek kurczaka 2 cytryny - sok płaska łyżeczka mielonego imbiru 5 łyżek miodu (np lipowego) 6 ząbków czosnku 2 papryczki chilli 1/3 szklanki oleju 4 łyżeczki soli dodatkowo: rękaw do pieczenia Przygotowanie; Czosnek kroimy bardzo drobno. Cytryny zalewamy

Garnkowe fanaberie
Omlet warzywny 175

kilka chwil! Omlet warzywny   Składniki: /na 2 porcje 4 jajka 50 ml mleka 1 pomidor 1/2 papryki 2 ząbki czosnku 3 rzodkiewki przyprawy: sól himalajska, pieprz, kminek mielony, gałka muszkatołowa Warzywa siekamy w średnio drobną kostkę. Jajka roztrzepujemy z mlekiem. Doprawiamy (po szczypcie soli i pieprzu oraz po 1 łyżeczce kminku i gałki) i dodajemy warzywa oraz

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Tortilla z kurczakiem i kolorowymi warzywami 296

kukurydzy z puszki (odsączonej z zalewy) 1 nieduża czerwona cebula (120g) 2 ząbki czosnku kilka liści sałaty (najlepiej lodowej) 3-4 łyżki oliwy sól (ok. 1/2 płaskiej łyżeczki) szczypta mielonego chili (pieprzu cayenne, ok. 1/8 – 1/4 łyżeczki) 4 średnie (ok. 25cm) pszenne tortille Marynata 1/4 łyżeczki tymianku 1/4 łyżeczki rozmarynu 1/4 łyżeczki oregano 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki

Kulinarna Pokusa
Pomysł na Lunch Boxa #5 - Wieprzowina po Chińsku 181

dodatek mega smaczne. Odmień swoją dietę już dziś i zacznij gotować razem z Sylwetką Od Kuchni. Pozdrawiam Pan Sylwetka. KLIKNIJ i ZOBACZ PRZEPIS - SKŁADNIKI - - POTRAWKA CHIŃSKA- ✔ 500 g MIĘSA MIELONEGO Z SZYNKI ✔ 450 g MIESZANKA CHIŃSKA - ŻÓŁTY RYŻ - ✔ 300 g Ryżu ✔ 550 ml Wody ✔ 3 g Kurkumy ✔ 3 g Czosnku - WARTOŚCI ODŻYWCZE - Kalorie  1813   Węglowodany

Sylwetka Od Kuchni
Kartoflanka z kabanosami 167

bukowego i pieczone. Kupuję je tutaj . SKŁADNIKI: 50 dag ziemniaków – waga po obraniu 2 łyżki klarowanego masła mała marchew mała pietruszka kawałek bulwy selera 1-2 ząbki czosnku kminek mielony (jeśli ktoś lubi to może być cały) liść laurowy kilka ziaren ziela angielskiego suszony lubczyk sól pieprz mała cebula 10 dag kabanosów z kurczaka + odrobina klarowanego masła bulion

Kuchenne zapiski Edyty
Sernik z kajmakiem i orzechami 182

mąki 10 dkg margaryny 1 jajko 7 dkg cukru pudru 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia  Masa serowa: 1 kg mielonego białego sera 2 paczki cukru wanilinowego 2 budynie śmietankowe 2 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 2 całe jajka 4 żółtka i 4 białka 3/4 szklanki cukru Dodatkowo: 1 puszka masy kajmakowej

Świat Ciasta
GOŁĄBKI INACZEJ 183

Składniki:  500g mięsa mielonego z szynki wieprzowej lub łopatki ok. 1kg białej kapusty 100g ryżu (1 torebka) 1/2 szklanki kaszy manny 3 jajka 2 cebule sól, pieprz sos: 1l bulionu 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka majeranku 1/2 szklanki wody 2 łyżki mąki 2-3 łyżki śmietany 18% Sposób wykonania: Ryż podgotować, odsączyć, wsypać do wysokiej miski

Prosto i Smacznie z Anetą
Kotlety mielone z pęczakiem 261

aromatyczne kotleciki. Wystarczy podać do nich ulubioną sałatkę a najlepiej dwie. Mają delikatny smak, który z pewnością docenią dzieci. Składniki 1 szkl pęczaku 1 kostka warzywna 300 g mięsa mielonego ok. 1 łyżeczka przyprawy Shoarma firmy Rafex 1 … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Ziemniaczany kebab 187

robię to z wielką przyjemnością, a potem piszę dla Was przepis, bo może ktoś będzie chciał skorzystać i ugotować jedno z moich dań. Składniki Mięso 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko 1 mała kajzerka sól pieprz  papryka słodka Ziemniaki 6 średnich obranych ziemniaków sól pieprz papryka słodka szczypta papryki ostrej

O kuchni z uczuciem
Sernik królewski 177

jest pyszny i delikatny. Myślę, że sekretem jest to aby masy serowej za długo nie mieszać. Przeważnie twaróg zaleca się aby trzykrotnie go zmielić ale ja tego nie robię. Mielę tylko raz ale jak przeczytacie w przepisie mielę na sitku do maku tym najdrobniejszym. Masa i tak będzie idealna. I jeszcze jedna uwaga, jeśli nie macie ksylitolu użyjcie po prostu

Ewa w kuchni
Skrzydełka z boczkiem i owocami jałowca 211

szklanki białego wytrawnego wina (lub wody) 1 cebula 1 główka czosnku 1/2 łyżeczki soli 6 ziaren jałowca 3/4 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu odrobina pieprzu czarnego (mielonego) 3 łyżki oliwy 3 łyżki masła Do miseczki wsypać: sól, pieprz, rozgniecione ziarna jałowca, tymianek i rozmaryn. Skrzydełka natrzeć przyprawami i odstawić do lodówki (na kilka godzin). Po tym czasie

Di gotuje
Zupa z batatów 250

batatów doskonale przełamuje dodatek curry i chilli. 6-8porcji   - 3 bataty - 2 litry bulionu warzywnego - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - oliwa z oliwek -  pół łyżeczki mielonej kolendry -  2 łyżeczki przyprawy curry - szczypta chilli - sól i pieprz do smaku - szczypta wędzonej papryki Do podania: - dressing zielony -świeża kolendra (ewentualnie natka pietruszki), oliwa

Simple Dish
Pikantny krem z cukinii 179

kremach w tym celu. Jej dodatek podnosi też prozdrowotne właściwości zupy. 6-8 porcji   - papryczka chili - 2 ząbki czosnku - kawałek imbiru (ok. 2 cm) - 2 szalotki - pół łyżeczki mielonej kolendry - 2 łyżeczk przyprawy curry - pół łyżeczki kurkumy  - olej ryżowy - 3 cukinie - 2 litry bulionu warzywnego - puszka mleka kokosowego - 1 szklanka ugotowanej wcześniej kaszy jaglanej - 2 łyżki

Simple Dish
Pachnąca rozmarynem zupa z ciecierzycą 178

wcześniej cieciorki - puszka siekanych pomidorów - około 1,5 litra bulionu warzywnego - 2- 3 łyżki oliwy z oliwek - 1 cebula - 2-3 ząbki czosnku - łyżeczka słodkiej papryki - pół łyżeczki mielonego kminku - pół łyżeczki wędzonej papryki - szczypta cynamonu - łyżka octu balsamicznego -  2- 3 gałązki świeżego rozmarynu   - sół i pieprz do smaku - pół szklanki ugotowanej wcześniej kaszy

Simple Dish
Curry z kalafiora 477

smakowitej wersji. 6-8 porcji   - 1  średni kalafior - 1 cebula - 1 puszka mleka kokosowego - 1 puszka pomidorów - 2-3 łyżki oleju ryżowego - 3 łyżeczki curry - łyżeczka mielonej kolendry -  duża szczypta cynamonu - 3 ząbki czosnku -  kawałek imbiru ok 1-1,5 cm - 2 łyżki sosu sojowego (opcjonalnie - w wersji bezglutenowej Tamari) - sól do smaku

Simple Dish
Trójbarwne spaghetti 201

specjalnego nożyka, krajalnicy lub temperówki do warzyw. Kilka minut przesmażam warzywa, aż zmiękną, ale wciąż będą lekko twardawe. Doprawiam je sola i sporą ilością  świeżo mielonego pieprzu. W międzyczasie gotuję makaron wg instrukcji na opakowaniu i prosto z garnka wrzucam na patelnię z warzywami dodając też kilka łyżek wody z gotowania. Sprawdzam jeszcze

Simple Dish
Sałata z wątróbką i dressingiem balsamiczno-żurawinowym 193

opcjonalnie) sól i pieprz do smaku    dressing 3-4 łyżki konfitury z żurawiny 4 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oliwy z oliwek 1-2 szczypty mielonego pieprzu   Zaczynamy od umycia i oczyszczenia wątróbki (ja lubię dokładnie oczyszczoną więc po zakupie ok 300g zostało już tylko 200g). Dokładnie osuszamy. Sałatę myjemy, również dokładnie osuszamy

Simple Dish
Ciasto jabłkowe z cynamonem. Samo zdrowie. Wegańskie. 250

rodzynek 8 łyżek likieru Amaretto 17 jabłek dużych ( małych ok. 20) 3 łyżki soku z cytryny 1/3 szklanki płatków migdałowych 1 szklanka cukru 3 łyżki cynamonu 2,5 łyżki mielonego siemienia lnianego 1 szklanka wody 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder do posypania (opcjonalnie) Wykonanie: Rodzynki zalewamy amaretto i czekamy

Apetyt na Zielone
Golonka bejcowana-pieczona. 199

liścia laurowe 10 ziarenek pieprzu szczypta vegety bejca: 1 szkl. piwa 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu winnego 1 łyżka musztardy 4 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki pieprzu kolorowego grubo mielonego WYKONANIE: golonkę gotujemy w podanych przyprawach, prawie do miękkości, następnie przygotowujemy bejcę, mieszając wszystkie składniki, nacinamy kratkę na golonkach, zalewamy bejcą na 2-3 godz. wkładamy wraz z bejcą

Kuchnia Beaty
Komosa ryżowa z kurczakiem, cukinią i fenkułem 175

puszki ciecierzycy gotowanej na parze 4 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów konserwowych skórka z połowy cytryny olej kokosowy virgin do smażenia sól himalajska komosa ryżowa Mieszanka przypraw pół łyżeczki mielonego cynamonu pół łyżeczki kolendry pół łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka łagodnego curry 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego Mieszankę przypraw zmiel na proszek w młynku . Czosnek

Z Kuchni Do Kuchni
Sałatka z tuńczyka i ryżu 230

łyżek majonezu takiego KLIK 4 puszki tuńczyka w sosie własnym (kawałki, każda po 185 g)  3 pęczki zielonej cebulki 30 dag żółtego sera KLIK 7 jajek KLIK pieprz mielony Ryż gotuję w osolonej wodzie , ma być sypki, odcedzam go i studzę. Tuńczyka odsączam z zalewy.  Cebulkę siekam drobniutko. Ser ścieram na tarce o grubszych oczkach.  Jajka

Takie tam pichcenie
Pieczeń cebulowo – grzybowa 199

przygotowaniu i bardzo uroczysta pieczeń z aromatem cebuli i grzybów. Ciekawego smaku nadaje również lubczyk i koperek. Do pieczeni idealnie pasuje sałatka Królewska Firmy Orzech. 300 g mięsa mielonego 3 cebule 5-6 dużych pieczarek 1 jajko 3 łyżki  bułki tartej Sól Pieprz 1 łyżeczka lubczyku 3 łyżki posiekanego koperku Olej Sałatka wielowarzywna Królewska  ORZECH Cebule kroimy

VioletoweKucharzenie
Duszona marchewka z groszkiem 196

Marchewka z groszkiem jest prosta w przyrządzeniu i bardzo smaczna.Często ją robię do kotletów mielonych i nie tylko. Składniki: 1 kilogram marchewki 1 opakowanie mrożonego zielonego groszku 3 łyżki masła 3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz cukier Sposób przygotowania: Obrane marchewki kroimy w drobną kostkę, przekładamy do rondelka razem z groszkiem ,zalewamy niewielką ilością wody tak żeby woda

Bajeczna Kuchnia
Krokiety z fasoli czerwonej, fasoli szparagowej z kremem bobowym 251

cytryny szczypta soli farsz 25 dag czerwonej fasoli 1 cebula 20 dag pieczarek 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 żółtka 20 dag zielonej fasoli szparagowej majeranek sól pieprz świeżo mielony natka pietruszki 1 jajko 3 łyżki bułki tartej olej do smażenia krem z bobu 80 dag bobu 2 litry warzywnego bulionu 5 ząbków czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek

kgwjanczewo
KOTLETY Z JAJEK I KASZY JAGLANEJ (WEGETARIAŃSKIE) 175

średnia cebula 2 łyżki oleju (użyłam kokosowego) 1 pęczek szczypiorku, natki pietruszki albo koperku (użyłam pół na pół szczypiorek i natkę) 1/3 szklanki słonecznika łuskanego 0,5 łyżeczki ostrej mielonej papryki sól i świeżo zmielony pieprz do smaku DODATKOWO: bułka tarta do panierowania (polecam bułkę z siemieniem lnianym) olej do smażenia (polecam kokosowy) WYKONANIE: Kaszę jaglaną wrzuć na sitko

Słodko-Słony Świat Ilony
Zielone wegeburgery bez bułki 150

ząbek czosnku  garść rukoli  1 łyżeczka oregano  szczypta suszonej kolendry  szczypta ostrej papryki  szczypta cząbru  szczypta kurkumy  sól ziołowa  pieprz świeżo mielony kilka czarnych oliwek Cukinię myjemy, kroimy w grube plastry i posypujemy solą ziołową. Odstawiamy na kilka minut. W tym czasie rozgrzewamy patelnię grillową. Na gorącą patelnię wrzucamy plastry cukinii

My Chcemy Jeść
Sajgonki z farszem mięsno - warzywnym 184

Składniki na farsz (na 12 sajgonek): 50 g makaronu ryżowego 4 suszone grzyby mun 1 marchew 1 cebula czerwona 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 150 g mielonej karkówki 2 łyżki jasnego sosu sojowego pieprz sól do smaku Pozostałe składniki: papier ryżowy olej rzepakowy do smażenia sajgonek pikantny sos słodko- kwaśny do sajgonek - przepis na blogu TUTAJ

Smak mojego domu
Krokiety z farszem z indyka. 224

platin . Zapraszam :)   Składniki na ciasto naleśnikowe: 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej nie gazowanej 3 jajka szczypta soli 1.5 szklanki mąki Składniki na farsz : 1 kg mięsa mielonego z indyka 1 duża cebula domowa vegeta do smaku 1 łyżka przyprawy kurczak ziołowy od Skworcu   1 łyżka oregano od Skworcu   szczypta pieprzu zielonego od EcoBlik

Sama słodycz i szczypta chili
Bezglutenowe jaglane ciastka mocno czekoladowe z lawendą 158

wodnej) 40 g gorzkiej surowej czekolady ( do posiekania ) 8 daktyli bez pestek 2 łyżeczki ekologicznego cynamonu  EcoBlik 1 łyżeczka ekologicznej lawendy  EcoBlik 1 laska wanilii 50 g mielonego lnu 50 g ekologicznej mąki kokosowej lub dowolnej z orzechów lub nasion Podałam w znakomitym towarzystwie ekologicznej ziołowej HERBATY MAGNACKIEJ  mgr. S.Korżawskiej - to kojąca w smaku mieszanka

Z Kuchni Do Kuchni
Polędwiczka w sosie cydrowym 324

śmietanki kremówki 30% 3/4 szklanki bulionu drobiowego niepełne 1/2 szklanki dobrej jakości cydru niepełne 1/2 szklanki soku jabłkowego (tłoczonego) 1/2 łyżeczki ostrej musztardy garść posiekanej natki pietruszki sól świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Polędwiczkę kroimy w 1,5 cm plastry. Oprószamy z obu stron solą i pieprzem. Na dużej patelni rozgrzewamy masło

Poezja smaku
Śledzie po japońsku 160

twarde jabłko (Granny Smith) - 1 szklanka gęstej śmietany ( crème fraiche ) może być inna, ale co najmniej 18% - sok z ½ cytryny - 1,5 łyżeczki musztardy ziarnistej - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieprz kolorowy - cukier (do smaku) - jajka ugotowane na twardo Śledzie moczymy w zimnej wodzie lub mleku (czas zależy od stopnia zasolenia). Wymoczone osuszamy ręcznikiem papierowym. Cebule kroimy w drobną

mojewypiekiinietylko
Zupa ziemniaczana z grzybami 194

gotujemy. Doprawiamy zupę do smaku. Posypujemy przed podaniem prażoną cebulką i natką pietruszki. Prażoną cebulkę mam w kuchni pod ręką, więc dodaję ją do różnych dań np. do kotletów mielonych , czy pieczeni rzymskiej , w przypadku zupy ziemniaczanej cebulka podnosi jej walory smakowe. Smacznego!   The post Zupa ziemniaczana z grzybami appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
.1186. tropikalny tofurożek 203

napisanie, że smakowało bardzo podobnie jak słodki twarożek, mimo że nie bardzo pamiętam jego smak :D Wypróbujcie koniecznie! :) PRZEPIS /1 porcja/ ~45g mąki gryczanej ~10g mąki sojowej ~łyżeczka mielonego lnu ~150-170ml mleka roślinnego (lub pół na pół z wodą gazowaną) ~150g naturalnego tofu ~łyżka cukru z prawdziwą wanilią ~100g  deserku  słoneczna pomarańcza z ziarnami zbóż

breakfast of dreams
Sernik ricotta na piernikowym spodzie 192

okrawków ciast i ciasteczek. Składniki:  400 g suchych pierników lub innych ciastek około 200 g masła ( ilość masła zależy od użytych ciastek ) 500 g sera ricotta 300 g mielonego twarogu 5 jaj 1 szklanka cukru skórka  z 1 pomarańczy 1 budyń śmietankowy 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej ewentuanie: szczypta kardamonu Wykonanie: Pierniczki lub inne ciasta pokruszyć

kolorowotorcikowo
Niestandardowe pierniczki, czyli jaglane, bezglutenowe i z batatami 202

mąki ryżowej 50g masła   50g oleju kokosowego 6 łyżek płynnego miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżeczki przyprawy do piernika 4 łyżeczki łuskanego słonecznika 2 łyżeczki mielonych nasion chia W rondelku roztopić masło i olej kokosowy z miodem. Do miski dodać mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika, nasiona chia i zmielony wcześniej na mąkę słonecznik. Suche

FitKot
Czosnkowo-miodowe podudzia kurczaka 208

polskie (miód, czosnek) połączyłam z moją ulubioną kozieradką. Składniki (na 2 porcje): 4 pałki (podudzia) kurczaka łyżka miodu skrystalizowanego (1,5 płynnego) 3 ząbki czosnku pół łyżeczki kozieradki szczypta mielonej kolendry pół łyżeczki chili w proszku pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku sól Pałki pogotować w wodzie ok. 15minut od zagotowania na małym ogniu. Wodę można potem zużyć

Weekendy w domu i ogrodzie
Domowa harissa, mieszanka przypraw i pikantna pasta 242

puszek, lub jako mieszankę przypraw w proszku. Niżej znajdziecie nasze propozycje pasty harissy z pieczoną papryką i oliwą oraz harissy w proszku - znakomitej przyprawy do mięsa mielonego (koft, kibehu, pulpetów, kotletów itp.). Poeksperymentujcie z dodatkami i stwórzcie własną wersję harissy. Ostrość pasty możecie wyregulować dodając mniej lub więcej oliwy, bo to w tłuszczach rozpuszcza się kapsaicyna, związek odpowiedzialny

SzczyptaSmaQ
Kulki mięsne w sosie śmietanowo-pomidorowym 130

digotuje.blogspot.com    Kulki, klopsiki - to prosta, ale smaczna propozycja dania obiadowego. Można je robić dowolnej wielkości i podawać z ulubionymi dodatkami. Kulki mięsne: 300-400g mięsa mielonego 1 sucha bułka namoczona w mleku 1 jajko 2 ząbki majeranek sól, pieprz do smaku Dodatkowo: mąka do obtaczania olej do smażenia Sos: 1 łyżka masła klarowanego 1 łyżka mąki

Di gotuje
Sałatka z fetą 158

pomidorków koktajlowych 1 czerwona cebula pęczek koperku świeżego sos 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu winnego 1 łyżeczka  musztardy 2 ząbki czosnku sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Sałaty opłukujemy  pod bieżącą wodą, osuszamy, przekładamy do dużej miski. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, pomidorki pokrojone na pół oraz ser feta. posypujemy posiekanym drobniutko koperkiem. Produkty

kgwjanczewo
Włoski pieróg 220

patyczków szynkowych Tradycyjne Jadło 10 dag sera grana padano lub cheddar 2 cebule dymki ze szczypiorem 1 łyżeczka masła Zioła włoskie do smaku Sól do smaku Pieprz czarny świeżo mielony do smaku Sposób wykonania: Ciasto: Cukier rozmieszać z suszonymi drożdżami, wlać ciepłe mleko i wodę odstawić na pięć minut do napęcznienia. Do miski wsypać mąkę, dodać sól przemieszać , wlać

Wanilia i Kardamon
Chleb z mąki orzechowej i marchewką 137

tutaj ) 2 marchewki 3 szalotki 3 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 3/4 łyżeczki soli himalajskiej  mak do posypania Przygotowanie: Orzechy włoskie, nerkowce i pestki słoneczka mielimy na mąkę. Szalotki kroimy w kostkę i podsmażamy na łyżce oleju kokosowego. Marchewki obieramy i mielimy w blenderze na masę.  Wszystkie składniki: mąka, marchewka, szalotka, jajka, sól, czosnek niedźwiedzi, olej

Łycha smaków
Tarty na Trzech Króli 209

klik oraz wersje jednoosobowe klik . Tym razem są to małe tarty z masą migdałową i jabłkami. Mini tarty na Trzech Króli składniki  1 opakowanie ciasta francuskiego 130 g mielonych migdałów 130 g miękkiego masła 130 g cukru 2 jajka 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka Amaretto 1 jabłko wykonanie: Z ciasta francuskiego wycinamy spody do 4 tart

Przysmaki Karolki
Pierś z kurczaka na parze. 149

Składniki: 1 pierś z kurczaka 2 ząbki czosnku papryka ostra mielona, sól, oregano  2 gałązki koperku Kurczaka oczyszczamy i płuczemy. Nacinamy delikatnie i nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posypujemy papryką i solą z każdej strony. Garnek wypełniamy wodą i wsypujemy obficie oregano i wkładamy gałązki koperku - zagotowujemy. Kurczaka wykładamy do części z sitkiem do gotowania na parze

Moje-pitraszenie
Sałatka Cezar z jarmużem 210

łyżka winnego octu 1 łyżka francuskiej musztardy, u mnie drobnoziarnista 1 łyżeczka suszonego oregano 125 ml dobrej oliwy szczypta kajeńskiego pieprzu 30 g utartego parmezanu sól do smaku grubo mielony czarny pieprzu Zmiksuj żółtko z musztardą, sardelą i czosnkiem. Miksując dodaj oliwę, sok z cytryny, ocet, oregano i utarty parmezan. Miksuj do utworzenia emulsji. Dopraw sos solą, czarnym pieprzem

codojedzenia
Kurczak z warzywami po chińsku 163

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 opakowanie mrożonki warzyw po chiński 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka papryki słodkiej 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki kminku mielonego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka cukru 1 łyżka mąki 2 szklanki wody 2-3 woreczki ryżu (według upodobań, ja gotuję dwie torebki) Filety z kurczaka umyć, oczyścić, osuszyć

talerz przyjemności
Gulasz z karkówką, batatami i jarmużem / Pork, sweet potato and kale stew 202

bulionu warzywnego i drobiowego 1 łyżka masła orzechowego 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 2 cm kawałek imbiru, obrany i posiekany 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego ½ łyżeczki kurkumy 1/2 szklanki śmietanki sól i pieprz 1 szczypta pieprzu cayenne prażone orzeszki ziemne, do podania ¼ szklanki posiekanej dymki do podania Przygotowanie: W średniej patelni

karmelowy
ptasie falszywe nozki 172

jogurtu sól - do smaku 1/2 łyżeczki sody 250-300 g mąki Nadzienie 500 g piersi kurczaka 1-2 cebule-duza jedna ,male 2 3-5 ząbków czosnku mielony czarny pieprz - do smaku słone paluszki 1-2 jajka do obtaczania panierka -bułka tarta ,lub panko jak u mnie oliwa,lub maslo klarowne do smażenia Wykonanie Jogurt mieszamy z solą

w mojej kuchni
Placki w sosie pomidorowo-fasolowym. 122

Składniki SOS: 400 g pomidorów krojonych z puszki 400 g białej fasoli z puszki tymianek, sól, papryka ostra mielona 2 ząbki czosnku Pomidory i fasolę przekładamy razem z zalewami do garnka - doprawiamy do smaku. Czosnek przeciskamy przez praskę i również dodajemy do garnka. Gotujemy od czasu do czasu mieszając, aż fasola będzie miękka. Po przepis na placki zapraszam

Moje-pitraszenie
Kruche jabłkowe ciasteczka drożdżowe 131

szklanki mąki 20 dag margaryny 1 jajko 1 żółtko jaja 1 dag drożdży 1 łyżka cukru ½ szklanki kwaśnej śmietany 1 aromat pomarańczowy ½ kg jabłek cukier puder do posypki cynamon mielony do posypki 1 szczypta soli papier do pieczenia Wykonanie: Margarynę posiekać z jajkiem, dodać drożdże utarte z cukrem, żółtko, śmietanę, aromat, i szczyptę soli. Wsypać mąkę i szybko zagnieść

Tradycyjna Kuchnia
Rozgrzewająca zupa z marchwi i czerwonej soczewicy 185

kandyzujemy, lub ścieramy, zasypujemy odrobiną cukru i do słoiczka na „zaś”) *jeżeli nie masz pomarańczy możesz użyć cytryny, albo zamiast niej dodaj do zupy starte jabłko łyżeczka mielonego imbiru pół łyżeczki pieprzu ziołowego pół łyżeczki soli szczypta pieprzu łyżka oleju roślinnego/nie smaży się na oliwie! Przygotowanie: Pomarańczę wyszoruj, sparz gorącą wodą, zetrzyj skórę i wyciśnij

greenscarf
Sernik piernikowy 228

temperaturze 180 stopni C. Przed wyjęciem z piekarnika, sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się upiekło.   Po wyjęciu z piekarnika wystudzić. Składniki na masę serową: 1 kg sera trzykrotnie mielonego ( dałam gotowy ser z wiaderka) 250 g cukru ( w przepisie było 150 g, dla mnie masa była mało słodka) 50 g miękkiej margaryny 2 opakowania cukru waniliowego 2 budynie

Na słodko lub wytrawnie
Makowiec z kremem wg. siostry Anastazji 264

smakuje wybornie. Delikatne kruche placki, krem budyniowy a pomiędzy nim roladki makowe - poezja smaku. Na moim świątecznym stole zastąpiło ono makowiec. Smakowało wszystkim i zachwycało wyglądem. Jeśli będzie mieli trochę więcej czasu to polecam byście je koniecznie wypróbowali. Ciasto: 600g mąki, 200g cukru 1 łyżeczka sody, 1 proszek do pieczenia (15g), 100g masła, 200ml letniego mleka, 2 jajka, szczypta soli(...)cukru, 2 łyżki miodu, 2 jajka, olejek migdałowy garść rodzynek i orzechów włoskich (można pominąć)  Mak zalewamy wodą i gotujemy przez chwilę, a następnie odcedzamy na sitku i mielimy co najmniej dwukrotnie w maszynce do mięsa. Żółtka ucieramy z cukrem i miodem do białości, a następnie mieszamy z makiem. Białka ubijamy na sztywną pianę i również mieszamy z makiem

Cynamonowe szczęście
Sałatka nicejska 206

sztuk filetów z sardeli (anchois), 1 ząbka czosnku, 1 łyżeczki musztardy, 1 łyżeczki suszonego oregano, 1 łyżeczki suszonego tymianku, 3 łyżek octu balsamicznego, 4 łyżek oliwy, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Przygotowanie sałatki nicejskiej nawet całkowitemu laikowi nie powinno nastręczyć jakichkolwiek problemów. Rozpocząłem je od ugotowania 4 jajek na twardo. Następnie do miski włożyłem pokrojoną w trzycentymetrową kostkę sałatę

Wyprawy kulinarne
pysznie upieczona biała kiełbasa w porach z marchewką... 164

Składniki: kiełbasa biała wieprzowa 5 sztuk, olej rzepakowy 5 łyżek, kucharek 1/2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, por 4 duże, marchew 2 średnie pory dobrze umyć i pokroić dość drobno do naczynia żaroodpornego, obrane marchwie pokroić obieraczką "julienne" na cienkie wiórki, dodać przyprawy, olej i wymieszać białą kiełbasę surową

W Mojej Kuchni Lubię
Puszyste niby-chlebki 264

pysznymi puszystymi niby-chlebkami, które przypominały w smaku bardziej biszkopt niż chleb, a na które przepis znalazłam tutaj: http://morriscodeinthekitchen.tumblr.com/post/38390511061/oopsie-i-miss-sandwiches   Składniki: 3 jajka 100 gram serka drobno mielonego (u mnie ‚Twaróg delikatny’ – ‚President’) szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie)   Przygotowanie: Żółtka oddzielamy od białek i umieszczamy w dwóch różnych miskach. Białka ze szczyptą

Jak gotować i nie zwariować
Zapiekanka kalafiorowa 347

zagospodarowanie ich. Szybki rzut okiem na zawartość lodówki i zamrażalnika – i w głowie zapaliła się lampka oznajmiająca pomysł na obiad ;)   Składniki: 1 średni kalafior 500g pieczarek 300g mięsa mielonego (u mnie z indyka) 2 łyżki oleju kokosowego Mozarella 70-100g sera żółtego 100ml mleka 3,2% Musztarda do smaku Sól, pieprz, papryka słodka, gałka muszkatałowa Czarnuszka, czubryca

Jak gotować i nie zwariować
Prosta zupa ‚Meksykańska’ 347

najważniejsze, że wszystkim smakowało ;) Z podanych składników wyjdzie 4-6 porcji, w zależności od apetytu żarłoków ;)   Składniki: 2 puszki fasolki czerwonej konserwowej 500ml przecieru pomidorowego 500g mięsa mielonego (u mnie z indyka) 1-2 średnie cebule 1 łyżka oleju kokosowego lub masła ghee Papryka słodka, ostra, sól, pieprz cayenne, bazylia (do smaku) Woda lub bulion do rozrzedzenia

Jak gotować i nie zwariować
Krem z buraczków z ricottą 188

Sycąca, rozgrzewająca i aromatyczna. Doskonała z serkiem ricotta i orzechami. SKŁADNIKI: 4 średnie buraczki (około 800 g) oliwa z oliwek 1 spora cebula duży ząbek czosnku sól i świeżo mielony czarny pieprz, tymianek skórka starta z 1 cytryny + 2 łyżeczki soku 1 litr bulionu warzywnego serek ricotta orzechy włoskie natka pietruszki PRZYGOTOWANIE: Buraczki umyć, zawinąć w folię aluminiową

Pyry na Gaz
Sylwestrowe przekąski. 158

pewno ułatwi życie-proponuję: 1. Talerz rozmaitości 2. Roladki z tortilli 3. Sałatka warzywna  Przygotowujemy kremy do roladek: a) majonez, drobno pokrojony łosoś wędzony, koperek,  pieprz grubo mielony, sałata lodowa pocięta w paski b) tortillę smarujemy serkiem twarogowym z ziołami, dodajemy szynkę pokrojoną w paski, dodajemy rzodkiewkę, sałatą lodową pociętą w paski, lekko smarujemy majonezem Posmarowane tortille

Kuchnia Beaty
Grillowany filet z kurczaka z fenkułem i papryką 197

czosnku 3-4 łyżki oliwy 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki kolorowego pieprzu Marynata 8 łyżek oliwy 2 łyżki octu balsamicznego 1 płaska łyżeczka tymianku szczypta (ok. 1/8 łyżeczki) mielonego chili (pieprzu cayenne) 1 płaska łyżeczka soli Instrukcje Z filetów z kurczaka usuwamy ewentualne chrząstki, błonki czy pozostałości tłuszczu. Oddzielamy polędwiczki, a pozostałą część kroimy płasko na 2 cieńsze

Kulinarna Pokusa
Schab faszerowany pieczarkami 239

kości,  300g pieczarek,  cebula,  1/2 łyżeczki ostrej papryki,  sól, pieprz,  1/2 łyżeczki majeranku,  1/2 łyżeczki ziół prowansalskich,  łyżka octu jabłkowego,  szczypta mielonego czosnku,  2 łyżki bułki tartej, łyżka oleju rzepakowego (użyłam Rapso ). Wykonanie Schab umyć, osuszyć i rozciąć wzdłuż dłuższego boku, lecz nie do końca - tak, by można było rozłożyć

Z miłości do słodkości
Ciasto - orzechowa krówka. 197

temp. 175-180C. Po upieczeniu , biszkopt wystudzić i przekroić. WKŁADKA ORZECHOWA: Białka ubić , dodać cukier , ubijać do rozpuszczenia się cukru . Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i mielonymi orzechami , delikatnie połączyć z ubitymi białkami . Wlać na formę o takich samych wymiarach jak ciasto kakaowe , piec około 30 minut w temp. 175-180C . MASA Z ŻÓŁTEK: Żółtka przelać

Radość kipiąca uśmiechem.
Chleb graham na zakwasie z czarnuszką 203

wymiarach (26 x 8 x 7) cm) : garść ciasta z poprzedniego wypieku ( kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pierwszy zakwas ) 550 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 płaska łyżeczka mielonego kminku łyżeczka soli pół łyżeczki cukru ok. 400 ml letniej wody łyżeczka czarnuszki Rano wymieszać w dużej misce mąkę, kminek, cukier, sól i zakwas (ciasto z poprzedniego wypieku). Dolewać stopniowo

Weekendy w domu i ogrodzie
Dyniowe latte czyli Niedzielne Sniadanie odc.75 195

książce "Warzywo". Z powodu braku goździków wykorzystałam gałkę muszkatołową. Dyniowe latte 2 czubate łyżki dyniowego puree 1 łyżka syropu klonowego 4 kapsułki zielonego kardamonu rozgniecione w moździerzu po szczypcie mielonych goździków, pieprzu i cynamonu oraz imbiru 400 ml mleka 2 mocne espresso Do rondelka wlewamy mleko, wsypujemy przyprawy, wkładamy puree i syrop klonowy. Podgrzewamy ale nie zagotowujemy. Podgrzany płyn

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sałatka z kabanosami i camembertem 207

rukolą, by sałatka nie była za mdła :))   SKŁADNIKI 125 g roszponki 200 g  sera camembert 150 g kabanosów (u mnie paluszki drobiowe) 8 plastrów suszonych pomidorów świeżo mielony pieprz oliwa z oliwek kilka listków bazylii PRZYGOTOWANIE Roszponkę myjemy i  osuszamy na papierowym ręczniku. Ser kroimy w kostkę, kabanosy i pomidory na małe kawałki. Całość skrapiamy oliwą

Moje Kuchenne Rewelacje
SKRZYDEŁKA KURCZAKA W SOSIE SOJOWO- IMBIROWYM 208

Smakują wyśmienicie i zachwycą nawet najwybredniejszych gości   Składniki: 1 kg skrzydełek kurczaka sól, pieprz, ostra papryka olej do smażenia sos: 1 szkl wody 2 łyżki miodu 1 łyżka mielonego imbiru 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka ostrej papryki Wykonanie: Z kurczaka odcinamy lotki, odrzucamy. Posypujemy solą, pieprzem i papryką. Obsmażamy na rumiano na oleju.Przekładamy do garnuszka, zalewamy

Z Majeczką w kuchni
LASAGNE BOLOGNESE 168

boloński: 700 g mięsa mielonego 2 cebule  2 ząbki czosnku 1 szklanka  bulionu warzywnego 1 puszka pomidorów krojonych  1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki chili 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól morska  świeżo zmielony czarny pieprz Sos beszamelowy: 4 łyżki masła 3 łyżki mąki 600 ml mleka 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej sól  dodatki: 15 płatów lasagne

KuchcikoweLove
Sernik bez sera 489

Sernik bez sera lub też nazywany przez niektórych śmietanowiec. Pierwszy raz jadłam go kilka lat temu u teściowej. Ponieważ jeszcze nie dorobiłam się maszynki do mielenia taki sernik bez sera to dla mnie alternatywa, żeby zjeść smaczne ciasto, które nie wymaga mielenia sera, a jest równie smaczne. Upiekłam go na imieniny męża, bardzo się starałam i na szczęście nie opadł

Niebieski kubek z kawa
Sernik na zimno z kryształkami 208

babć. Idąc tropem smaków dzieciństwa na Nowy rok przygotowałam pyszny sernik na zimno z kryształami z galaretek. Na blachę 32 x 35 cm: - 1 kg sera trzykrotnie mielonego ( może być wiaderkowe ) - 500 ml śmietanki 30 % - 2 żółte galaretki - 2 pełne łyżki żelatyny - 3 łyżki cukru Kryształki: - 1 czerwona galaretka - 1 żółta galaretka - 1 zielona galaretka Każdą z galaretek

kawawszklance
Sernik z solonymi orzeszkami 168

zapraszam i polecam. Sernik z solonymi orzeszkami Czas wykonania: 180 minut Składniki: Spód 200 g herbatników 5 łyżek masła orzechowego 2 łyżki kakao Masa serowa 700 g sera białego mielonego 250 g mascarpone 4 jajka 200 g śmietany 18% 130 g cukru pudru 1 budyń Delecta 2 łyżki mąki pszennej Wierzch 100 g masy krówkowej z puszki

Kulinarne przygody Gatity
Chlebek gruszkowy 152

polecam do wypieków sojowe niesłodzone) 100 ml oleju roślinnego lub 80 g miękkiego masła kokosowego łyżeczka esencji waniliowej (używam własnej produkcji-będzie o tym na blogu za chwilę) łyżeczka mielonego kardamonu łyżeczka gałki muszkatołowej czubata łyżeczka proszku do pieczenia a poza tym potrzebne będą: blender 100 ml gorącej wody tarka 2 miski (mała i duża) duża łyżka trzepaczka forma

greenscarf
Bezglutenowy sernik z jabłkami 203

upiec - polecam właśnie to!  Spokojnie możecie podwoić proporcje. (Tortownica o średnicy 18 cm) Ciasto: 75g mąki kukurydzianej 75g mąki ziemniaczanej 80g masła/margaryny 60g cukru Masa serowa: 500g mielonego twarogu (tłustego) (*) 2 jajka (duże) 70g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej/skrobi kukurydzianej 1 łyżka cukru waniliowego 1-2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (opcjonalnie) Dodatkowo: 2-3 jabłka (średnie

Di gotuje
Krakersowe kanapeczki z łososiem 205

SUEMPOL 15 dag kremowego koziego twarożku 1 łyżka  słodkiej śmietanki 1 łyżeczka kremowego chrzanu Pęczek  cebuli dymki ze szczypiorem Sól morska do smaku Pieprz czarny świeżo mielony do smaku Sposób wykonania: Serek kozi ucieramy ze śmietanką oraz solą i pieprzem, dodajemy posiekaną cebulę dymkę  oraz chrzan, mieszamy. Krakersy smarujemy serkiem układamy na talerzu na wierzch dodajemy

Wanilia i Kardamon
Miodownik z wkładką serową 313

budynie śmietankowe 750g sera białego 250g margaryny (np. Kasia, Palma) 1 szklanka cukru Masa kawowa: 4 żółtka 1 jajko 125g cukru pudru 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 łyżeczki kawy mielonej 300g masła Dodatkowo: 1 puszka masy krówkowej (kajmak- 400g) 2 tabliczki białej czekolady 1/3 szklanki śmietanki 30% kolorowe pisaki, cukrowe posypki Sposób przygotowania: 1. Biszkopt: Oddzielamy białka od żółtek

Kuchnia w czekoladzie
Dorsz na parze. 148

gotowania na parze razem z cytryną i gotujemy 15 - 20 minut na wywarze z przypraw. Podajemy z sałatką z pomidorów i ogórka zielonego z jogurtem naturalnym doprawioną papryką ostrą mieloną i czosnkiem. Smacznego

Moje-pitraszenie
Sałatka z pęczakiem i pieczonymi burakami oraz ostropestem 213

kostkę. W kostkę kroimy także ogórki oraz ulubiony ser solankowy. Dodajemy posiekaną natkę, sos następnie wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Sałatka gotowa! Do swojej sylwestrowej wersji dodałam 2 łyżki mielonego ostropestu. Sałatka dobrze prezentuje się w wysokich lampkach do wina.  Życzę Wam prawdziwej wiary w siebie i w to co czynicie, wielkich marzeń, a może lepiej celów, gdyż

Bon Appetit Małgorzaty
chrupiące skrzydełka i kawałki podudzia na szybko:Airfryer hd9240/30 218

Składniki: skrzydełka kurczaka 4 sztuki, kawałki podudzia kurczaka 4 sztuki papryka ostra 1 łyżeczkaka, olej rzepakowy 1 łyżka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki te pyszne porcje kuczaka przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ" otrzymałam do testowania Airfryer hd9240/30 "kliknij i ZOBACZ-Airfryer hd9240/30" dla mnie po operacji żołądka urządzenie jest doskonałym pomocnikiem w dbaniu

W Mojej Kuchni Lubię
Roladki z fileta z kurczaka z brzoskwinią i żurawiną 236

Składniki : podwójna pierś z kurczaka brzoskwinie z puszki musztarda olej do smażenia jajko, bułka tarta żurawina Składniki na sos : około 10 -20 dag suszonej żurawiny 2 łyżki miodu szczypta mielonego imbiru płaska łyżeczka octu balsamicznego Przygotowanie sosu : Umytą żurawinę zagotować w małej ilości wody, wyjąć kilka ugotowanych owoców i pozostawić na później Resztę gotować z miodem, octem i imbirem

Proste Potrawy
Pieczona golonka 171

Składniki: 2 golonki 3 marchewki 2 pietruszki 1 seler 2 cebule 1 por 3 ząbki czosnku 4 liście laurowe 5-6 ziarenek ziela angielskiego 5-6 łyżek oleju słodka mielona czerwona papryka majeranek sól, pieprz Wykonanie: Golonki dokładnie oczyścić, umyć. Przełożyć do garnka i zalać zimną wodą. Zagotowujemy, ściągamy szumowiny, dodajemy listek laurowy, ziele angielskie, doprawiamy solą i pieprzem

magiczna kuchnia Kasi
Bułeczki drożdżowe- motylki z serem. 207

razie potrzeby można dodać kilka łyżek ciepłego mleka). Tak przygotowane, dobrze wyrobione ciasto oprószamy mąką, miskę przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na około 60 minut. NADZIENIE: 200 g mielonego twarogu (lub naturalnego twarożku kanapkowego) 1 żółtko przesiany cukier puder (do smaku) 2 łyżki sparzonych i odsączonych rodzynek      Twaróg, żółtko i cukier puder (1-2 łyżki

Rozpustne gotowanie
Kotlety pożarskie 254

maśle. Kotlety przyrządza się się z mięsa drobiowego." Kotlety są miękkie, soczyste i delikatne. Doskonale sprawdzą się na obiad dla dziecka, ale i nie tylko. 400-500g mięsa mielonego drobiowego (użyłam z indyka) 1 cebula 1 sucha bułka namoczona w mleku 1 jajko 1/2-1 łyżka masła 1-2 łyżki posiekanego koperku przyprawy wg smaku Dodatkowo: mąka 1 jajko

Di gotuje
Ciasto jabłkowo-kajmakowe 376

składniki mają być o temp pokojowej-dzięki temu unikniemy zważenia się kremu. Miękkie masło miksujemy aż będzie puszyste, dodajemy po łyżce kajmaku, aż do skończenia, następnie wsypujemy orzechy oraz mieloną prawdziwą kawę, delikatnie mieszamy. Poncz; Wszystkie składniki ponczu mieszamy ze sobą w szklance lub kubku. Przełożenie; Jeden płat biszkopta układamy w blaszce, skrapiamy połową ponczu, wykładamy tężejącą warstwę jabłkową

Wanilia i Kardamon
Kurczakowe kotleciki z mozzarellą i pieczarkami 171

już wracam i zapraszam na noworoczny przepis! :) Składniki: 2 filety z kurczaka 1 mozzarella 500 g pieczarek 2 jajka 2-3 łyżki mąki przyprawy: sól himalajska, pieprz, kminek mielony, natka pietruszki, bazylia W miseczce roztrzepujemy widelcem dwa jajka, po czym dodajemy do nich mąkę i przyprawy (szczypta soli i pieprzu; pozostałych przypraw po 1-2 łyżeczki). Marynatę dokładnie mieszamy

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Słone babeczki z awokado i anchois 132

Przystawka na różne okazje. Jej zaleta ? Szybka , prosta a zarazem smaczna, czegóż chcieć więcej...  Składniki 1 szt awokado 1 jajko ugotowane na twardo pieprz świeżo mielony 3 szt filecików anchois kiełki brokuła  sok z cytryny   Przygotowanie Dojrzałe awokado wydrążyłem. Jajko ugotowane na twardo obrałem i posiekałem na mniejsze kawałki. Miąższ awokado , jajko i 3 fileciki anchois

R'n'G Kitchen
Sylwestrowe przekąski z pastą twarogową z łososiem 188

SKŁADNIKI : 1 pół bagietka pełnoziarnista z ziarnami 1 puszka polędwicy z łososia w sosie włoskim 100 g twarogu pół tłustego 2 szczypty posiekanego kopru + do dekoracji pieprz czarny świeżo mielony cytryna do dekoracji  PRZYGOTOWANIE : Puszkę rybną otwieramy, przekładamy do miseczki wraz z sosem i dokładnie  rozgniatamy dodając twaróg. Następnie dodajemy posiekany koper i doprawiamy  świeżo zmielonym

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Maczanka śliwkowa ( duszony karczek macerowany ) 199

dłużej razy je podgrzewamy - tym jest smaczniejsze. Więc śmiało można przygotować dużą porcję. Na około 1 kilogram karczku - 1 płaska łyżeczka suszonego rozmarynu i soli - 1 płaska łyżka mielonego pieprzu - 3 ząbki czosnku - 0,5 szklanki słodkiego octu śliwkowego ( jeżeli macie taki spod tzw. śliwek w occie, warto go wykorzystać ) - 6-8 suszonych śliwek węgierek ( nie wędzonych

kawawszklance
Sernik gotowany na miodowych plackach 317

miodowe: 4 szklanki maki pszennej pół szklanki cukru 2 jajka 3 łyżki miodu 300 g margaryny "Kasia" 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu  Sernik gotowany: 1 kg mielonego białego sera 200g margaryny "Kasia" 2 jajka 1 cukier wanilinowy  3/4szklanki cukru 1 budyń śmietankowy  1 łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo:  1 puszka masy krówkowej posiekane orzechy

Salonik smaków
Krakersy - krakersiki 156

mąki żytniej, 100 g (3 łyżki) pasty z suszonych pomidorów z serem corregio, 2 łyżki oleju rzepakowego, 200 g maki pszennej, 50 g siemienia lnianego złotego, świeżo mielona papryka chili do smaku. Przygotowanie: Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie z dodatkiem cukru. Dodajemy ni nich mąkę żytnią, sól,  chili, pastę z pomidorów, olej i całość miksujemy. Następnie dodajemy siemię

Moniki Smakołyki
Zupa krem z batatów 181

font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Składniki: 3 łyżki oliwy extra virgin 1 duża cebula, obrana i posiekana 1 marchewka (obrana i pokrojona) 1 czubata łyżeczka mielonego kminu Szczypta suszonych płatków chili   (ja dodałam łyżeczkę ostrej papryki w proszku) 1 kg słodkich ziemniaków batatów (obranych i pokrojonych w grube plastry) 1,5 l bulionu Sól

noteskulinarnyfiga
Gulasz wieprzowy 204

łopatki 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 ogórki kiszone 1 czerwona papryka 2 łyżki mąki pszennej 3 liście laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego olej do smażenia słodka mielona papryka sól, pieprz, majeranek Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Następnie oprószyć solą, papryką, pieprzem i majerankiem. Cebulę pokroić w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę. Paprykę oraz ogórki pokroić

magiczna kuchnia Kasi
Babeczki czekoladowo – kawowo – migdałowe. 187

Proste babeczki czekoladowo ,kawowo migdałowe. Przyozdobione chrupiącą posypką i polewą kawowo czekoladową .Kogoś jeszcze nie przekonałam? Składniki: 12 babeczek 1/2 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki mielonych migdałów 110 g masła 1/2 szklanki cukru 3 jajka ,oddzielnie białka i żółtka 110 g czekolady gorzkiej ,rozpuścić ,ostudzić 2 łyżki zaparzonej ,mocnej kawy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masło ucieramy z cukrem

Ladylaura.
pieczone jabłka z miodem,migdałami,żurawiną:Airfryer hd9240/30 237

Składniki: ciasto jabłka 3 większe, miód 1,5 łyżeczki, migdały tarte BackMit 3 łyżeczki, cynamon mielony 3 szczypty, serwatka białkowa 3 łyżeczki, żurawina konfitura 3 łyżki te pyszne pieczone jabłka przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ" otrzymałam do testowania Airfryer hd9240/30 "kliknij i ZOBACZ-Airfryer hd9240/30" dla mnie po operacji żołądka urządzenie jest

W Mojej Kuchni Lubię
Paluchy serowe 275

można chrupać same lub z dodatkiem ulubionego dipu. składniki: 250 g mąki pszennej 150 g masła 150 g twarogu 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli do posypania mak mielony Back Mit złote siemię lniane Kresto drobno starty ser żółty Masło rozpuścić i przestudzić. Mąkę wymieszać ze szczyptą soli i proszkiem do pieczenia. Dodać wystudzone masło oraz pokruszony twaróg

Monia miesza i gotuje
Sałatka z pieczonymi burakami 265

gryczaną niepaloną Składniki: 2 średnie buraki opakowanie dowolnej sałaty mix 2 łyżki miodu 2 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 1 łyżka cytryny sól pieprz mielony dodatkowo: folia aluminiowa Przygotowanie: Buraki umyć, zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 1,5 godziny (czas zależy jak duże mamy

Kuchcik gotuje
Piernik na herbacie 214

zmieniłam, żeby od nadmiaru kawy nikogo głowa nie rozbolała.     Składniki : 370 ml mąki pszennej 2 łyżki gorzkiego kakao 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki przyprawy do piernika szczypta mielonej kolendry łyżeczka startego imbiru 1,25 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka 5 łyżek cukru 160 g miodu 150 ml oleju 180 ml gorącej mocnej czarnej herbaty

Weekendy w domu i ogrodzie
Piernikowe muffinki 147

smakują piernikowo. Wychodzą ładnie wyrośnięte i lekko wilgotne. Składniki (na ok. 16 muffinek): 370 ml mąki pszennej 2 płaskie łyżki gorzkiego kakao 3 łyżeczki przyprawy do piernika szczypta mielonej kolendry łyżeczka imbiru w proszku szczypta świeżo i grubo zmielonego pieprzu 1,25 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka 5 łyżek cukru 160 g miodu 150 ml oleju

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek 164

opakowaniu. Krewetki podsmażamy przez chwilę na maśle z czosnkiem i posiekanym koperkiem. Odcedzone tortelloni oraz krewetki przekładamy do miski z sałatą rzymską. Oprószamy solą morską cytrynową oraz świeżo mielonym pieprzem kolorowym. Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek może być podana zarówno na ciepło, jak i na zimno. Kilka słów o sałacie rzymskiej. Jest godna polecenia ze względów na swoje

mojewypiekiinietylko
Kotlety schabowe tradycyjne 199

czym kojarzy się Wam typowy polski obiad ? Nam z kotletem schabowym albo z mielonym. Do tego oczywiście zasmażana kapusta, mizeria lub ulubiona surówka i mamy super szybki i smaczny obiad. O kaloriach wspominać nie będę, bo jest ich.... dużo, za dużo, ale odrobina szaleństwa czasami nie zaszkodzi. Kruchy, soczysty " schaboszczak " w złocistej, chrupiącej panierce to klasyk polskiej kuchni

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Pikantna zupa z kaszą jaglaną 156

średnie marchewki, 2 ziemniaki, 1 pietruszka, kawałek selera, chilli, 3 ząbki czosnku, puszka pomidorów pelati,  grilowana lub pieczona w piekarniku pierś z kurczaka,  tymianek suszony, szczypta mielonego kminku, sól, pieprz ziarnisty, liść laurowy, ziele angielskie Przygotowanie:  Warzywa: marchew, ziemniaki, pietruszkę i selera obieramy i kroimy w drobną kostkę. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę wraz z czosnkiem

Kubki smaku
Golonka w piwie wg M. Gessler 169

wieprzowa 2 marchewki 1 pietruszka 1 seler 1 cebula 1 pomidor 4 ząbki czosnku, 0,5 litra jasnego piwa musztarda rosyjska – 1/2słoika łyżka miodu majeranek liście laurowe kminek mielony  pieprz sól oliwa z oliwek można dodać przyprawę do golonki Golonka w piwie - przygotowanie: Golonki opalamy z ewentualnych włosków i myjemy. Następnie nacieramy dokładnie przyprawami i odstawiamy

Kubki smaku
Naleśniki z farszem mielonym 132

czosnkowy Składniki na ok. 12 naleśników: 1 i 3/4 szkl. mąki pszennej 1 szkl. mleka 1 szkl. wody gazowanej 2 jaja szczypta soli Składniki na farsz: 500 g mięsa mielonego (wieprzowe, drobiowe lub wołowe) 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy konserwowej 1 puszka pomidorów przyprawa: sól, pieprz, oregano, szczypta kminku, bazylia, czerwona papryka

Kubki smaku
Warzywny gulasz z bakłażanem, pomidorami i fasolą 133

duża cebula 1 łyżka oleju 1 łyżka masła   1 puszka białej fasolki 1 łyżeczka przyprawy curry ½ łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/2 sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku opcjonalnie do smaku 1 łyżeczka cukru trzcinowego lub ksylitolu (jeśli pomidory są bardzo kwaśne) świeże zioła do posypania – posiekana natka pietruszki lub świeża kolendra Wykonanie

Kubki smaku
Przekąski na Sylwestra 1488

zamierza stać całego dnia przy garach a niezawodnych, bo smakują każdemu. :-) Szmpańskiej zabawy i dużo szczęścia w Nowym Roku!   Śledzik na grzance Paszteciki ze szpinakiem i mięsem mielonym Kabanosy z serem w cieście francuskim Babeczki na słono z farszem Domowe Qurrito Jajka faszerowane pieczarkami Nuggetsy z piekarnika Schabowe kąski w krakersach Pizzerinki ze szpinakiem

Szefowa kuchni
matiasy z chrzanem i ... 154

Składniki: matiasy 8 sztuk, cebula 1 mała, buraki 1 mały, natka pietruszki 1/2 pęczka, Chrzan śmietankowy Smak 4 łyżki, śmietana gęsta 1 łyżka, cukier 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, sok z cytryny 2 łyżki matiasy pokroić na ok. 2 cm paski i zalać zimną wodą na 30 minut, wodę wylać, wlać nową i moczyć okoły godziny, matiasy

W Mojej Kuchni Lubię
Śledzie pod szubą 235

filetów śledziowych (matias), 1 cebula, 3 jajka, 2 ziemniaki, 3 marchewki, 2 buraki, pieprz czarny (świeżo mielony), 4 łyżki majonezu, natka pietruszki (do dekoracji). Szuba - zwana również śledziem pod pierzynką. Dla mnie jest to jedna z najlepszych sałatek śledziowych. Cytując historię tej sałatki ze strony  przystanekpraga - możemy przeczytać, że śledź pod szubą po raz pierwszy pojawił się

Świat Domowej Kuchni
Sernik Snickers 510

wszystko utopione w serze, ułożone na warstwie herbatnikowej, i oblane słodkim kajmakiem... Składniki: spód: 160 g herbatników 70 g masła 1 łyżka cukru pudru masa serowa: 1 kg mielonego sera twarogowego 2/3 szklanki śmietany 30% 3/4 szklanki cukru pudru opakowanie cukru waniliowego 1 opakowanie budyniu waniliowego 4 jajka pół puszki masy kajmakowej ( 200 g ) 150 g solonych orzeszków

na moim stole...
Bezglutenowa pizza - wegetariańska, dietetyczna, najlepsza! :) 169

średnie cebule 3 ząbki czosnku 1 długa słodka papryka 1 puszka pomidorów 1 łyżka oleju przyprawy: zioła prowansalskie, bazylia, oregano, tymianek, curry, chilli, papryka słodka, pieprz czarny świeżo mielony, sól himalajska (Targroch)- po ok. 1/2 łyżeczki, w zależności od preferencji  Dodatki: tarty ser  PRZYGOTOWANIE: 1. ZACZYN - w garnku podgrzej wodę, ale nie zagotuj! Rozpuść drożdże. Dodaj ksylitol

Zdrowie na języku :P
Spaghetti z pieczarkami 227

niż tradycy jny sos , z dodatkiem pieczarek. Niezmie nny p ozostał fa kt, że najlepej smakuje z makaronem, posypane obficie żółtym serem, koniecznie o ostrym s maku. :-) 500g mięsa mielonego 300g pieczarek 2 cebule 200 ml przecieru pomidorowego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka oregano sól, pieprz olej ser do posypania 1. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na rozgrzanym

Szefowa kuchni
Jesiotr pieczony w niskiej temperaturze 238

sztuka  wypatroszonego jesiotra (około 2 kg) 50 g masła 1 cytryna pęczek tymianku pęczek natki pietruszki 5 ząbków czosnku 3-4 łyżki oliwy z oliwek sól morska świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Jesiotra bardzo dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem. Oprószamy solą i pieprzem z zewnątrz i w środku. Masło kroimy w plastry i wkładamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Gołąbki z grzybami 207

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Grzyby - to przepyszne urozmaicenie tradycyjnych gołąbków. (10 sporych sztuk) kapusta Farsz: 350g mięsa mielonego 300g grzybów 1/2 szklanki grzanek namoczonych w mleku (może być sucha bułka) 1 jajko 1-2 łyżki bułki tartej (opcjonalnie; jeśli masa jest za "luźna") sól, pieprz Dodatkowo: liście kapusty 1 marchewka 3 ząbki czosnku 2 suszone pomidory

Di gotuje
Tatar ze śledzia 189

płaty matiasów 1 czerwoną cebulę 1 awokado 1 słodkie jabłko 3 ogórki kiszone cebulę dymkę ugotowane ziemniaki (ok. 5 szt.) olej rydzowy sok z połowy cytryny sól, pieprz grubo mielony mleko Śledzie moczymy w mleku (ok. 3h). Po wymoczeniu śledzie suszymy i kroimy w drobną kostkę. Pozostałe składniki również siekamy bardzo drobno. Awokado skrapiamy sokiem z cytryny, żeby

ladykitchen
Pomarańczowy sernik na zimno (z kisielowym wierzchem) 177

zimą - po świątecznych "obżarstwach".   (Tortownica o średnicy 18 cm) Spód: 150g kruchych ciasteczek/herbatników 50g masła/margaryny (użyłam margaryny z wanilią) odrobina soku z pomarańczy Masa serowa: 400g mielonego twarogu (użyłam z wiaderka) 200g słodkiej śmietany (22-36%) 5-6 łyżek cukru pudru (do smaku; w zależności jak słodka jest pomarańcza) sok z 1 pomarańczy (dużej) skórka

Di gotuje
Seler naciowy z fasolą oraz kukurydzą 228

łyżki czerwonej fasoli 1 mała puszka ananasa 15 dag sera żółtego 100 g szynki gotowanej 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 ząbek czosnku sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: Seler myjemy, osuszamy następnie kroimy w plasterki. Jajka gotujemy na twardo,  ostudzone obieramy, kroimy w kosteczkę. Z wody osączamy kukurydzę, fasolę oraz  ananasa. Ser oraz szynkę kroimy

kgwjanczewo
Łosoś wędzony w palonym sianie 203

zrób, bo warto !    Łosoś wędzony w palonym sianie  50 dkg łososia surowego ( u mnie płat )  10 łyżek soli  6 łyżek cukru 1 łyżka mielonej kolendry  siano ( około 2 garści )  folia spożywcza Bierzemy łososia i opłukujemy go pod zimną wodą, osuszamy za pomocą ręcznika papierowego.  W misce mieszamy sól, cukier i kolendrę

Kuchnia na wzgórzu
Makowiec z masą orzechową i serową 217

talerzu "Filona" od Porcelany Bogucice . Ciasto ucierane: 15 dag margaryny 15 dag cukru pudru 4 jajka cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 20 dag mąki Mak: 400g mielonego suchego maku 1 łyżka powideł lub dżemu 2 łyżki miodu 1/2 rozpuszczonego masła (ostudzonego) kilka kropel olejku migdałowego 4 jajka cukier do smaku 1/2 szkl grubo siekanych orzechów włoskich

Smakołyki Asi
Panierowane kulki z białego sera 169

robić szaszłyki, jeść z sosem czy bez żadnych dodatków.   (Około 16 sztuk) 200g białego sera 20g żółtego sera 5 łyżek posiekanego szczypiorku 2 łyżki prażonej cebulki   sól, mielona czarnuszka (zamiast pieprzu) Dodatkowo: 1 jajko bułka tarta olej Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach - a twaróg podusić (np. widelcem). Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i doprawić

Di gotuje
Piernik Karmi 166

cukru 160 ml miodu gryczanego-można użyć zwykłego 180 ml oleju roślinnego 2 łyżki ciemnego kakao 1 łyżka przyprawy korzennej do piernika 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej ¼ łyżeczki mielonego białego pieprzu Polewa czekoladowa: 125 g masła 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki mleka 2 łyżki ciemnego kakao 1 czubata łyżeczka żelatyny spożywczej Dowolna posypka do ciast. Sposób wykonania: Ciasto

Wanilia i Kardamon
Sernik trzysmakowy 371

SKŁADNIKI: ok. 15 dag herbatników – u mnie tradycyjne i kakaowe 1 kg sera trzykrotnie mielonego 6 dużych jajek 25 dag miękkiego masła 20 dag cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli budyń waniliowy bez cukru aromat cytrynowy łyżka gorzkiego kakao płaska łyżeczka przyprawy do piernika 2 łyżki suchego maku WYKONANIE: Blachę o wymiarach 32x23 cm wyłożyć papierem

Kuchenne zapiski Edyty
Ciastka kruche - przez maszynkę 135

pieczenia, dodanie masła / margaryny, jajek, cukru pudru, cukru waniliowego. Następnie ciasto owijamy w folię i wkładamy na godzinę do zamrażalki. Nie jest to konieczne ale lepiej się ciasto mieli kiedy nie przywiera z powodu nadmiernego ciepła do rąk. Ciasto mielimy przez maszynkę i tniemy je według własnych upodobań co do długości ciastek. Wykładamy ciasta w pewnej odległości od siebie

W Moim Magicznym Domu
Sernik "Celinka" - pod kokosową chmurką 391

bądź 125 gr masła 0,5 szklanki cukru 2 żółtka 4 łyżki mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier z prawdziwą wanilią  Masa Serowa: 1 kg sera mielonego w wiaderku  1 szklanka cukru 4 żółtka 3/4 szklanki mleka 1 suchy budyń waniliowy / śmietankowy ( duży około 60 gr ) Opcjonalnie paczka rodzynek (wedle uznania) Masa kokosowa: 6 białek

W Moim Magicznym Domu
Torcik makowy 184

Składniki na blaty 18 cm: 6 jajek, białka oddzielone od żółtek 200 g cukru 200 g mielonego maku 2 i 1/2 łyżki kaszy manny + trochę do posypania formy 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na krem: 500 ml tłustego mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 1 całe jajko

My Culinary Art
Papryka faszerowana mięsem i pieczarkami 182

Paprykę faszerowaną można przygotować wcześniej, a w czasie Sylwestra tylko podgrzać :) Składniki: 10 małych papryk 100 g ryżu 500 g pieczarek 3 duże cebule 4 ząbki czosnku 500 g mielonej karkówki 2 czubate łyżeczki majeranku 1 czubata łyżeczka domowej Vegety (suszone warzywa i zioła) 1 czubata łyżeczka oregano 1 płaska łyżeczka bazylii pieprz sól oliwa Wykonanie: Ryż gotujemy

Smak mojego domu
Sernik pomarańczowy (z mlekiem i olejem) 192

Spód: 1,5 szklanki mąki pszennej 1 jajko 60g margaryny (użyłam z wanilią) 1/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) Masa serowa: 600g mielonego twarogu (użyłam z wiaderka)  4 jajka (duże) 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju 1 budyń śmietankowy/waniliowy sok z 1/2 pomarańczy  skórka

Di gotuje
Orzechowiec ze śliwką i kruszonką ( duża blacha ) 221

bądź tych z kompotu. świetnie w tym cieście sprawdzą się również wiśnie czy czerwone porzeczki. Proporcje na blachę 24 x 45 cm Ciasto: - 2 szklanki* mąki pszennej - 1 szklanka mielonych orzechów włoskich - 1 szklanka cukru - 20 dag masła / margaryny - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 żółtka - 2-3 łyżki śmietany kwaśnej - szczypta soli Dodatek: - opakowanie śliwek mrożonych

kawawszklance
Roladki śledziowe w pomarańczach 386

pewno oryginalnym elementem świątecznego menu. Składniki na 8 szt : 8 marynowanych płatów śledziowych 2 cebule 2 słodziutkie pomarańcze 2 kiszone ogórki 2 jabłka 0,5 szklanki majonezu sól, pieprz mielony oraz w ziarnach natka pietruszki pomidorki koktajlowe Przygotowanie : Cebulę, ogórki i jabłka pokrój w dosyć drobną kosteczkę. Pomarańcze sparz wrzątkiem i wytrzyj aby pozbyć się woskowiny ze skórki

Mechanik w kuchni
Pasztet z soczewicy i kaszy gryczanej. 124

Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej 1 szklanka soczewicy czerwonej 3 łyżki masła 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki natki pietruszki 3 jajka sól, pieprz, tymianek, papryka ostra mielona 500 ml wrzątku 500 ml rosołu   (przepis tutaj) Soczewicę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 30 minut, następnie gotujemy ją na papkę na bardzo małym ogniu, studzimy. Kaszę zalewamy dwoma

Moje-pitraszenie
Sernik z daktylami na kakaowym spodzie 133

ciasto 1 szkl mąki 125 g masła 2 żółtka 2 łyżki kakao pół szkl cukru szczypta proszku do pieczenia masa serowa 1 kg sera mielonego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 szkl cukru 200 g masła 8 jajek laska wanilii otarta skórka z cytryny 150 g daktyli 100 g rodzynek Zagnieść ciasto z podanych składników i wylepić dno tortownicy

Gotowanie jest łatwe
Kaczka świąteczna nadziewana 154

kaczka nadzienie 500 g mięsa mielonego 200 g wątróbki drobiowej 5 łyżek bułki tartej 1 jajko 150 g śliwek suszonych 1 mała cebula sól pieprz pieprz ziołowy staropolski po szczypcie : hyzop, estragon, mięta, cynamon, chili w płatkach, gałka muszkatołowa, gałązki świeżego tymianku 1 jabłko 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu Kaczkę wyluzować , natrzeć od środka pieprzem ziołowym staropolskim

Gotowanie jest łatwe
świąteczna makowa strucla 170

szklanki letniej wody 1 łyżka cukru ciasto 3 szklanki mąki  4 łyżki cukru 1/2 kostki masła 4 żółtka jaj masa makowa 1 łyżeczka cynamonu 150 g mielonego maku 1/2 szklanki mleka 4 łyżki cukru ( najlepiej waniliowego) 4 łyżki miodu 2 łyżki masła 60 g rodzynek 2 białka jaj 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny polewa lukrowa 10 łyżek

Miód i pieprz
Ciasto imbirowo – gruszkowe 256

prosty, a składniki łatwo dostępne. Na blaszkę o średnicy 21 cm potrzeba : 200 g. miękkiego masła 175 g. mąki pszennej 175 g. drobnego cukru łyżeczka sody oczyszczonej 3 łyżki mielonego imbiru ( można dać mniej) 3 roztrzepane jajka 2 duże gruszki łyżka cukru trzcinowego ( opcjonalnie) Najlepiej zacząć od przygotowania blaszki. Trzeba posmarować ją masłem i wysypać kaszą manną lub bułką

Niebieski kubek z kawa
Szybki piernik bananowy 173

banany 2 szklanki mąki (użyłam mąkę pszenną i orkiszową) 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki rozpuszczonego (płynnego) masła 2 łyżki kakao 2 łyżki przyprawy do piernika szczypta cynamonu, mielonych goździków i anyżu 1 łyżeczka proszku dopieczenia marki Delecta do dekoracji: polewa czekoladowa (50 gram czekolady + 2 łyżki masła rozpuszczam w kąpieli wodnej), dekoracyjne groszki czekoladowe marki Delecta Białka

Mango Papaja
Ciasto czekoladowe 158

smaku. Potrzebujemy: 300 g czekolady (min. 70%) 260 g masła 8 jajek 250 g drobnego cukru 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub ziarenka z dwóch lasek wanilii 340 g mielonych migdałów lub orzechów skórka otarta z 3 pomarańczy sok z trzech pomarańczy Będzie dużo mieszania. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Prostokątną formę wykładamy papierem do pieczenia. Czekoladę na małym

ladykitchen
Chutney śliwkowy- ze śliwek kalifornijskich 141

ząbki czosnku, 4 ziarenka świeżego pieprzu, korzeń imbiru (ok 3 cm), 300 g ciemnego cukru, skórka otarta z 1 pomarańczy, 200 ml octu balsamicznego kremowego, 1 łyżeczka kminu mielonego, pół pęczka świeżej kolendry, sól Śliwki kalifornijskie pokroić w cienie paski. Zalać wodą, tak aby były przykryte i zagotować. W rondlu podsmażyć pokrojoną drobno szalotkę, posiekany czosnek i imbir

królestwo garów
Kulka wieprzowa,pieczona. 219

Dodatkowe zdjęcia wstawię później, ponieważ dopiero jest peklowane mięso.Jeszcze dzisiaj możecie to przygotować, ale dopiero jutro piec. Idealne na kolacje świąteczną. Kulkę umyć i osuszyć. Doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem. Suszone pomidory wyjąć z zalewy i bardzo drobno posiekać,dodać posiekany czosnek, obłożyć nimi mięso oraz lekko nożem nakłuć na głębokość 1 cm. Włożyć szynkę do naczynia żaroodpornego

Kuchnia Pokoleń
Barszcz wigilijny na domowym zakwasie z buraków 251

lekko wędzone) 4-6 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka czarnego ziarnistego pieprzu 2,5 litra wody 5 łyżek octu balsamicznego– nigdy nie spirytusowego! sól pieprz mielony ok. 150-200ml wywaru grzybowego pozostałego po gotowaniu grzybów do pasztecików lub uszek ok. 300ml domowego zakwasu z buraków (przepis TUTAJ

Karo in the Kitchen
Strucla makowa na szybko – krucho-drożdżowa 258

zawsze mam czas na robienie drożdżowego ciasta, ale przy robieniu tego makowca – nie ma wymówek. Szybko, łatwo i na temat! W dalszym ciągu nie dorobiłam się maszynki do mielenia mięsa, więc sama nie mielę maku do makowca. W tym gorącym przedświątecznym okresie posiłkuję się, dosłownie i w przenośni, gotowcem, czyli masą makową zamkniętą w puszce – od razu kupuję dużą, taką

Karo in the Kitchen
Seromakowiec 460

wyłożonej papierem do pieczenia i ponakłuwać widelcem. Jeżeli ciasto będzie się rwało, należy wylepić formę ręcznie. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 15 min. Masa makowa: Mielony mak zalać wrzątkiem i odstawić do wystudzenia. Dokładnie odsączyć, dodać drobno posiekane orzechy włoskie i daktyle, żółtka, cukier puder, miód i bułkę tartą. Wszystko wymieszać. Białka ubić na sztywną

Oryginalny smak
Pasztet mięsny 171

ogniu do miękkości mięsa. Mięso odcedzamy (oczywiście wywar zachowujemy, będzie doskonałą baza do zupy). Grzyby i cebulę również odcedzamy. Mięso odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Bułki namaczamy w wywarze. Mięso mielimy w maszynce do mielenia wraz z cebulą, grzybami i bułkami. Przekładamy do misy malaksera, dodajemy przyprawy i żółtka. Wszystko bardzo dokładnie wyrabiamy na gładką masę. To bardzo istotny element przygotowania

Kulinarne przygody Gatity
Śledzie z rodzynkami i chili 290

octu z białego wina 4 łyżki koncentratu pomidorowego 3 duże cebule 100 g rodzynków 1 papryczka chili 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego pieprz czarny świeżo mielony   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Filety śledziowe moczymy przez kilka godzin w mleku, odsączamy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na mniejsze kawałki. Cebule kroimy w kostkę

R'n'G Kitchen
,,Ule orzechowo- miodowe” 162

świątecznych pierniczków i maślanych ciasteczek warto przygotować te słodkie cuda i postawić na świątecznym stole. Na prośbę marki Garneczki.pl, powstały w mojej kuchni orzechowo- miodowe ule ;). Składniki: • 200g orzechów mielonych włoskich lub kokosu • 200g cukru pudru, • 1 białko lub 3 łyżki mleka • Łyżka miodu • cukier puder do obsypywania foremki • biszkopciki Składniki na masę: • 50 g masła, • 50g cukru pudru

Podróż w kulinaria
Kluski z makiem 149

Składniki: 2 szklanki mąki 1 łyżka oleju 1/2 szklanki ciepłego mleka 100 g maku mielonego 1 szklanka gorącego mleka 2 łyżki miodu 100 g rodzynek 50 g orzechów włoskich skórka z 1 pomarańczy 1 szklanka wody 1 łyżka cukru 1 łyżka soku z cytryny Wykonanie: Mak sparzyć  gorącym mlekiem odstawić na 1/2 godziny. Orzechy kroimy w grubsze kawałki

kgwjanczewo
Śledzie marynowane w zalewie imbirowej i kwasie buraczanym z korzenną przyprawą 178

solankowej  a’la matjas, 150 ml kwasu buraczanego , 150 ml zalewy z marynowanego imbiru, 1 cebula czerwona, 1/2 łyżeczki cukru, 1/3 łyżeczki przyprawy do piernika, pieprz czarny grubo mielony do smaku. Do podania: marynowany młody imbir, grzyby shimeji, natka pietruszki, kiszone buraki (u nas odmiana Chioggia),   Ceramika Żaneta Jędral  Pracownia autorska Przygotowanie: Śledzie opłucz w zimnej

SzczyptaSmaQ
Pasztet bez wątróbki 186

smak mięsa zostanie w wywarze. Wsadzenie mięsa do wrzątku powoduje szybkie zamknięcie porów mięsa i cały smak zostaje w środku. Gotujemy do miękkości. Bułkę moczymy w mleku. Ostudzone mięso mielimy wraz z warzywami. Ja mielę dwukrotnie. Bułkę tez przepuszczamy przez maszynkę, żeby wszystko miało jednakową konsystencję. Do masy dodajemy drobno posiekane, ugotowane wcześniej grzyby oraz bardzo drobno posiekaną część słoniny

ladykitchen
Dzikie ptactwo czyli Perliczka w pomarańczach 170

imbiru 2 gałązki rozmarynu (opcjonalnie) Solanka woda 4-5 łyżek soli 8 liści laurowych 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu Marynata 2 łyżeczki majeranku 2 łyżeczki tymianku grubo mielony pieprz 2 ząbki czosnku 1/3 szklanki oleju Zaczynamy od tego że perliczkę czyścimy z pozostałości piór odcinamy kuper i nadmiar tłuszczu, dokładnie płuczemy i wrzucamy do garnka zalewamy wodą

Piekielna Kuchnia Pati
Sernik wiedeński 213

Sernik upieczony według przepisu Macieja Kuronia zamieszczonego w biedronkowej ulotce z 2007 roku, którą przypadkiem znalazłam u mojej mamy. SKŁADNIKI NA TORTOWNICĘ 24 CM: 0,5 kg sera trzykrotnie mielonego (kupuję ten) 1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej 1 szklanka cukru 12 dag masła 4 duże jajka małe opakowanie cukru wanilinowego 5 dag rodzynek 10 dag smażonej skórki pomarańczowej DODATKOWO

Kuchenne zapiski Edyty
Ryba po japońsku 176

ketchupu - 1 łyżka cukru - 4 ziarna ziela angielskiego - 4 ziarna pieprzu ciasto do obtaczania ryby: - 3/4 szklanki mąki pszennej - 1/3 szklanki wody -  jajko - sól  (u mnie himalajska) - mielony czarny pieprz dodatki: - olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski i dokładnie mieszamy, najlepiej trzepaczką. Każdy filet dzielimy na 3-4 części

Kuchnia co dnia
Wigilia o niskim IG z Przepysznikiem i Naturą Rzeczy: Tofucznik z makiem 244

układamy warstwę wegańskich herbatników, 100-150g lub płatki owsiane blenderujemy, dodajemy cukier, przyprawy, wodę i oliwę i układamy na dnie tortownicy. Wkładamy tortownicę do lodówki. Po ostygnięciu maku, mielimy go 3 razy. Podczas mielenia dodajemy cukier. Po przemieleniu dodajemy siemię lniane, mleko i zapach migdałowy. Następnie dorzucamy skórkę pomarańczy. W misce miksujemy tofu blenderem i dodajemy do masy serowej

Przepysznik - BLW i nie tylko
Kapusta z grzybami jako dodatek do pierogów i dań mięsnych 152

około 1,2 kg kapusty kiszonej - 1 duża cebula - łyżka pieprzu mielonego - 5 ziarenek ziela angielskiego zmielonego - 3 łyżeczki czubate koncentratu pomidorowego - 2 spore garście suszonych grzybów - olej do podsmażenia cebuli - 3-4 liście laurowe Namocz grzyby na noc w zimnej wodzie. Podsmaż posiekaną cebulę z liśćmi laurowymi, dodaj kapustę i posiekane grzyby z przyprawami i koncentratem pomidorowym. Wymieszaj

Pasje Jolki
Pasztet z kury/koguta 246

suche bułki namoczone w mleku 1 ziemniak (ugotowany) 1 łyżka smalcu (czubata) 3 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej majeranek pieprz ziołowy i naturalny sól Opcjonalnie:  2 szczypty mielonych liści laurowych zioła Ojca Mateusza    Kurę/koguta włożyć do garnka z osoloną wodą. Dodać obrane warzywa (w całości), liście laurowe i ziele angielskie. Całość gotować (pod przykryciem

Di gotuje
Wigilijna zupa grzybowa z łazankami (przepis na zupę i łazanki) 213

mąki 3 jajka 6-8 łyżek wody Sól Wykonanie: Zupa Warzywa obieramy, kroimy na kawałki. I gotujemy w osolonej wodzie razem z suszonymi grzybami. Gotujemy do miękkości. Całość doprawiamy mielonym pieprzem. Na koniec dodajemy śmietanę. Zupa powinna być intensywnie grzybowa. Na talerz wykładamy łazanki, kawałki marchewki, grzyby i wlewamy zupę. Pycha. SMACZNEGO. Łazanki Na stolnicę wysypujemy mąkę ( najlepiej

Smaki Ewy
Śledzie pod pierzynką 283

Klasyczny przepis na śledzie z bur akami :) SKŁADNIKI 5 solonych filetów śledziowych 1 duża cebula 4 ogórki konserwowe 3 średnie ziemniaki 3 buraczki 3 jajka majonez - według upodobań :) świeżo mielony pieprz koperek do przybrania ś PRZYGOTOWANIE Śledzie moczymy w wodzie przez 2 godziny. Odsączone kroimy w paski. Ziemniaki i buraki gotujemy w mundurkach (osobno :)). Ostudzone ziemniaki obieramy i kroimy

Moje Kuchenne Rewelacje
Ryba po grecku 166

mąka bułka tarta Do smażenia: 2 łyżki oleju 2 łyżki klarowanego masła 4 marchewki 2 pietruszki 2 cebule 4 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 6 goździków 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżka miodu 150 g koncentratu pomidorowego po 1/2 łyżeczki słodkiej i ostrej papryki w proszku sól pieprz 2 łyżki oleju Przygotowanie: Dorsza myjemy, wycieramy ręcznikiem papierowym, kroimy

Smakowity Blog Kulinarny
Rosół 164

koniec gotowania spróbować czy jest dość słony i ewentualnie doprawić. Dzięki cebuli powinien być wystarczająco pikantny i klarowny, ale jeśli uważasz, że jest taka potrzeba, dopraw go pieprzem mielonym. Po wystygnięciu dobrze jest rosół przecedzić. Podawaj tradycyjnie, z makaronem, wyjętą z rosołu marchewką i mięsem. Smacznego   Artykuł Rosół pochodzi z serwisu Gotowanie

Gotowanie-uk
Spaghetti bolognese 143

danie jak na makaron, ale smaki....boskie <3 Składniki 500 g makaronu spaghetti 2 cebule 2 łodygi selera naciowego 2 marchewki 200 g boczku surowego 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 50 ml oliwy z oliwek 400 ml czerwonego półwytrawnego wina 100 ml passaty pomidorowej oregano 500 ml bulionu wołowego 120 ml śmietanki 30% sól, pieprz   Przygotowanie

R'n'G Kitchen
Korzenny seler z pstrągiem łososiowym pełnym ziół 143

ładnie wyczyszczona w środku, usuwamy zbędne płetwy z brzucha ryby. Czystego pstrąga układamy na desce, do środka wkładamy garść kolendry, liście laurowe oraz garść trybyuli, odrobinę soli i świeżo mielonego pieprzu. Z wierzchu rybę obsypujemy pieprzem i słodką papryką. Na folii aluminiowej układamy 2-3 plastry cytryny a na nich rybę, na jej wierzchu również układamy 2-3 plasterki

Kuba Gotuje
Piernikowe ala makaroniki z powidłami śliwkowymi 186

Ciasto: 50 dag mąki pszennej 25 dag miodu naturalnego 10 dag masła 15 dag cukru 1,5 łyżeczki sody 1 łyżka przyprawy korzennej do piernika 2 jajka 1 łyżeczka mielonej skórki pomarańczowej Szczypta soli Lukier: 1 białko 1 szklanka cukru pudru Aromat cytrynowy lub pomarańczowy- 1 kropla Przełożenie: 1 mały słoiczek powideł śliwkowych Do ozdabiania: Lukier plastyczny biały Srebrne

Wanilia i Kardamon
Pomysł na Lunch Boxa #2 - Ryż po Bolońsku 201

dodatek mega smaczne. Odmień swoją dietę już dziś i zacznij gotować razem z Sylwetką Od Kuchni. Pozdrawiam Pan Sylwetka. KLIKNIJ i ZOBACZ PRZEPIS - SKŁADNIKI - ✔  500 g Mięsa Mielonego z Szynki ✔  300 g Ryżu ✔  2 Plasterki Sera Topionego Light ✔  Pieprz, Sól ✔  Papryka Słodka ✔  Zioła Prowansalskie ✔  Bazylia ✔  Marchewka ✔  Cebula ✔  2 Ząbki

Sylwetka Od Kuchni
Pierogi z makiem i bakaliami 190

podam. Za to chcę was zachęcić do pierogów, które mogą z powodzeniem zastąpić kluski z makiem. Pierogi z makiem i bakaliami. Można bawić się w gotowanie i mielenie maku jak ktoś lubi, ale wierzcie mi – ziemia się nie rozstąpi i piekło was nie pochłonie, jak użyjecie gotowej masy makowej. Dla tych, którzy zdecydują się użyć surowego maku, na końcu przepisu(...)szklankę maku) i zostawiamy na 20 min. Po tym czasie gotujemy na wolnym ogniu. Mak jest gotowy wtedy, kiedy jego ziarenka dadzą się rozetrzeć w palcach. Mak mielimy trzy razy. Aby skrócić czas gotowania maku, należy go po opukaniu moczyć kilka godzin w ciepłej wodzie, potem na sito. Post Pierogi z makiem i bakaliami pojawił się poraz pierwszy w LADY

ladykitchen
KRUCHE CIASTECZKA CZEKOLADOWE 169

wersji świątecznej.  Składniki: 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 6 dag czekolady deserowej lub gorzkiej 90 g margaryny 6 łyżkek cukru pudru 2 żółtka 10 dag mielonych migdałów Przygotowanie: Czekoladę deserową połamać na kawałki, stopić w kąpieli wodnej, przestudzić. Mąkę migdałową wymieszać z mąką ziemniaczaną i pszenną oraz cukrem.  Do produktów sypkich wlać przestudzoną rozpuszczoną

Ciastka - domowe słodkości
Śledzie po sułtańsku 235

użyłam sosu własnej roboty z pomidorków koktajlowych , ale można użyć kupnego) pół łyżeczki ostrej pasty paprykowej np. sambal oelek 100 g rodzynek wrzątek sól czarny pieprz szczypta (dosłownie odrobina) mielonego cynamonu łyżka oleju Jeśli kupujecie płaty z beczki, dzień przed przygotowaniem śledzi, należy je opłukać, a następnie namoczyć w wodzie i odstawić na noc do lodówki. Następnego dnia ponownie

Weekendy w domu i ogrodzie
Ryba niespodzianka na Wigilię 184

szczyptę szafranu – pęczek świeżego, zielonego kopru – ciasto francuskie(gotowe, mrożone) – sól, pieprz – sok z cytryny Do przygotowania sosu orzechowego potrzebujemy: – 30 dkg mieszanki mielonych orzechów i migdałów – sporą łyżkę masła – 100 ml śmietanki 30 % – bulion warzywny ( do rozprowadzenia gęstości sosu) – 20 ml likieru Ramazotti – 20 ml likieru Amaretto

Szybko Tanio Smacznie
Domowa przyprawa do piernika 198

przyprawa do piernika z przeważającą nutą kardamonu. Warto przygotować ją samemu i dobrać składniki oraz proporcje według uznania. Składniki 20 nasion kardamonu 5 goździków 3 ziela angielskie 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu ewentualnie 1 łyżka kakao 1. Kardamon, … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Zupa z suszonych borowików 234

selera 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki białego octu winnego 1 łyżka majeranku 1 łyżka mąki z lekkim czubem 125 ml śmietanki kremówki 30% (pół szklanki) sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Grzyby zalewamy na noc trzema szklankami letniej wody (750 ml). Na drugi dzień gotujemy do miękkości w tej samej

Poezja smaku
Pasztet z ciecierzycy. Wegański. Szybki. Pyszny. 257

uzyskania jednolitej galaretowatej masy. Odcedzoną ciecierzycę włożyć do miski i rozmiksować ręcznym blenderem. Dodać marchew z  cebulą, siemię lniane, przyprawy. Wymieszać. Foremkę keksową posmarować tłuszczem i oprószyć łyżką mielonego siemienia lnianego (silikonowej formy nie trzeba natłuszczać). Wyłożyć masę, uklepać, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Termoobieg. Piec przez 50 minut. Kroić po ostudzeniu

Apetyt na Zielone
Pierogi z kapustą i grzybami 364

grzybów. Dodajemy kapustę kiszoną z marchewką i gotujemy pod przykryciem podlewając co pewien czas wywarem z grzybków. Kiedy kapusta będzie półmiękka dodajemy grzyby. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Przestudzamy i drobno siekamy. Ciasto: Z mąki, żółtka, masła, wody i szczypty soli zagnieść jednolite, elastyczne ciasto. Cieniutko rozwałkować i wykroić koła. Na środek każdego nałożyć łyżeczkę farszu

Pyry na Gaz
Warzywny pasztet z selera i pietruszki bez jajek 228

Świetnie sprawdzi się na świątecznym stole i zapewniam, że zasmakuje nawet największym mięsożercom!   Składniki: - 5 pietruszek - 1 duży seler - 2 cebule - 200g kaszy jaglanej (2 woreczki) - 1 szklanka mielonych orzechów włoskich - 50ml oleju (rzepakowego) - 3 ząbki czosnku - 2 łyżki sosu sojowego - 1 łyżeczka majeranku - 1 łyżeczka koperki - 0,5 łyżeczki lubczyku - szczypta gałki muszkatołowej - sól, pieprz Kaszę jaglaną

Be Fit Be Strong
Tymbaliki z musem z łososia, porem, żurawiną i kolendrą 159

część) 1/2 szkl. makaronu małe gwiazdki (Makarony Polskie) 5 łyżek suszonej żurawiny 1/2 szkl. bulionu warzywnego 1 pęczek świeżej kolendry (1/2 krzaczka) około 50ml śmietany 30% żelatyna sól świeżo mielony pieprz 2 łyżki soku z cytryny Sposób przygotowania: Por drobno siekamy, wrzucamy do rondelka z odrobiną wody i gotujemy aż zmięknie, następnie przyprawiamy solą i pieprzem, blendujemy (nie całkiem

Kolorowy Przepisownik
Puszki i słoiki na święta, czyli kulinarne prezenty last minute 199

kupicie w marketach w cenie już od 12zł (np. słoiczki Jamiego Olivera czy niesamowite angielskie przyprawy Fiddes Payne, które dorwałam na frisco.pl ). Co w puszkach? Tak najczęściej pakowana jest mielona kawa i herbata liściasta. Ale jeśli szukacie prezentu dla kogoś, kto uwielbia słodkości – znajdzie się i pitna czekolada w kilku wariantach smakowych. Każdy z nas używa soli. Jeśli

Karo in the Kitchen
Frittata z łososiem i szpinakiem 203

mleka 2 szalotki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka posiekanego szczypiorku kilka szczypt ziół prowansalskich kilka szczypt tymianku sól świeżo mielony pieprz Szpinak myjemy i osuszamy. Szalotki kroimy w kostkę, a czosnek ścieramy na tarce lub siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy szalotkę. Smażymy kilka minut

My Chcemy Jeść
Likier kawowy z nutą wanilii 266

zapachu. Nie jest za bardzo słodki. I, co bardzo ważne, zdążycie go przygotować na święta. Składniki: 500 ml wódki 1 szklanka wody 1 laska wanilii 6 lekko czubatych łyżeczek mielonej kawy 1 szklanka cukru Kawę zaparzyć, wystudzić, przecedzić przez filtr do kawy. (Można  użyć kawy zaparzonej w ekspresie, odradzam rozpuszczalne.) Dodać wanilię pokrojoną na mniejsze kawałki i przekrojoną

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pierogi ruskie czyli z ziemniakami, cebulką i porem ♣ 178

jajo - szczypta soli - mąka do podsypania FARSZ - 1 kg ziemniaków - 700 g twarogu półtłustego - 1 duża cebula - 1 średnia cebula i 2 ząbki czosnku - 1 średni por - łyżeczka pieprzu mielonego - łyżeczka soli - łyżka smalcu lub oleju Ziemniaki gotujemy z małą cebulą i czosnkiem w osolonej wodzie do miękkości. Cebulę podsmażamy na złoto z porem ( wszystko drobno posiekane

Pasje Jolki
Zimowy Aromatyczny i Rozgrzewający Napój 181

przepis już niejednokrotnie umilał moje wieczory i pozostanie ze mną na długo. Składniki: 1 jabłko 1 pomarańcza 4 goździki 1 nasiono kardamonu 1/2 łyżeczki cynamonu czubek łyżeczki imbiru mielonego 1/4 łyżeczki kurkumy Wykonanie: W garnku zagotowałam litr wody. Potem dodałam cynamon i umyte jabłko pokrojone w ósemki (ze skórką), wymieszałam i gotowałam 2 minuty. Następnie dodałam imbir, kardamon

Blondynka Gotuje
ALOO GOHBI – curry ziemniaczano-kalafiorowe z Pendżabu – kuchnia indyjska 219

osób ) * ziemniaki – 2 szt * pomidor – 2 szt * kalafior – 1/4 szt * zielona papryczka chili – 1 szt * czosnek -2 ząbki * garam masala – 1 łyżeczka * mielona kolendra – 1łyżeczka * kumin – 1 łyżeczka * kurkuma – 1łyżeczka * imbir – 1 szczypta * masło ghee – 1 łyżka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Obrane, umyte ziremniaki kroimy w kostkę, gotujemy w osolonej wodzie

Ostra na Słodko
Makowiec świąteczny z bakaliami 263

przestudzone, ale nadal ciepłe makowce można polukrować i udekorować makiem, orzechami lub skórka pomarańczową. Lukier pomarańczowy 1,5 szklanki cukru pudru 4-5 łyżek wrzącej wody 1 - 2 łyżki mielonej skórki pomarańczowej ( tutaj przepis ) Przygotowanie Cukier puder wymieszać ze skórką pomarańczową, dodać wrzącą wodę i dokładnie rozetrzeć, Gorącym lukrem polać makowiec

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sernik na herbatnikach 209

ciasto na święta. Tym razem proponuję za herbatnikach.  Można dodać bakalie i zrobić polewę, jak kto lubi.  Sernik jest wilgotny i bardzo smaczny.  Polecam :) 1 kg mielonego twarogu np. taki KLIK 6 jajek  1 szklanka cukru  15 dag miękkiego masła  1 budyń waniliowy + 2 łyżki mąki pszennej+ łyżeczka proszku do pieczenia

Takie tam pichcenie
Ciasteczka orzechowe 153

ciasto: -20 dkg mąki -15 dkg masła -1 żółtko jajka -5 dkg cukru pudru  -łyżka zimnej wody     Składniki masy orzechowej: -15 dkg cukru pudru -15 dkg mielonych orzechów włoskich -2 białka jajek Składniki ciasta zagniatamy i schładzamy w zamrażarce na czas przygotowania masy orzechowej. Białka ubijamy na sztywna pianę, dosypujemy cukier puder i dokładnie miksujemy. Dodajemy

Maminek kulinarny
Sałatka na sposób tajski: niby laap z wieprzowiną i kapustą pekińską 177

takim wydaniu, które uwielbiamy. Czyli prawie samo mięso. I odrobina kapusty pekińskiej, bo akurat została 😉 Danie zainspirowane festiwalem laap (czyli właśnie takich sałatek z siekanego bądź mielonego mięsa), który odbył … Czytaj dalej

slodkokwasnapl
Ciasto czekoladowo-buraczkowe 140

masła 200 g cukru trzcinowego 4 jajka 400 g mąki pszennej szczypta soli 40 g kakao 12 g proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków Polewa czekoladowa: 50 g masła 45 g cukru pudru 3 łyżki  mleka 2 czubate łyżki kakao kolorowa posypka Wykonanie: Buraki obieramy, kroimy  w grubą kostkę

Kulinarne przygody Gatity
Christmas Mince Pie z Angli 158

nadzienie: 700 g rodzynek (pomieszane sułtanki, koryntki i kalifornijskie) 300 g cukru trzcinowego 250 g jabłek 125 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 50 g orzechów włoskich 100 ml brandy ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ½ łyżeczki zmielonych goździków ½ łyżeczki imbiru sok i skórka otarta z 1 cytryny ciasto: 900 g mąki pszennej razowej 200 g masła 200 g smalcu ½ łyżeczki soli

Mama Gotuje
Ryba „po grecku” 305

150g korzenia selera 1 średnia cebula (150g) 1 duży ząbek czosnku 100g pora (dolna i środkowa część) 250ml bulionu warzywnego (może być z kostki) 50g koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki kilka łyżek soku z cytryny 3-4 łyżki oleju rzepakowego sól (ok. 2 łyżeczki) natka pietruszki do dekoracji Instrukcje Rybę lekko solimy i odkładamy pod przykryciem

Kulinarna Pokusa
Wieniec drożdżowy z żurawiną 169

także zachęcam do przygotowania! ;)   Składniki: 175ml letniego mleka 300g mąki 10g świeżych drożdży lub 5g suchych 30g roztopionego masła  łyżka cukru 1 jajko pół łyżeczki soli 25g mielonych migdałów 50g suszonej żurawiny W około 50-100ml letniego mleka rozpuszczamy drożdże. Dodajemy cukier, mieszamy i odstawiamy, aż mieszanina zacznie się delikatnie pienić. Pozostałe składniki umieszczamy w misce

Czerwona Porzeczka
Świąteczne ciasto dla niejadka 201

miodu 75 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 łyżeczki cynamonu 3 jajka 50 ml mleka 150 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g mielonych migdałów dodatkowo: 2 łyżki kakao 2 łyżki cukru pudru Masło utrzeć z miodem, cukrem i cukrem waniliowym na puszystą, jasną masę. Po jednym wbijać jajka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Mąkę

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Paszteciki z tuńczykiem, warzywami i mascarpone 195

znika ;) Składniki na około 18-20 sztuk ciasto: 250 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 120 g masła pokrojonego w kostkę 0/5 szklanki śmietany 18% szczypta soli szczypta mielonej słodkiej papryki farsz: 1 puszka tuńczyka mała cukinia (obrana, pozbawiona gniazd nasiennych i pokrojona w kostkę) pół cebuli czosnkowej łyżka masła klarowanego ugotowana marchewka ugotowana pietruszka (ugotowane warzywa mogą

Mienta blog
Imbirowe Bronies z czekoladowym lukrem 212

zastąpienie mąki migdałami, jeszcze bardziej wzbogaca jego smak. Składniki: 150 g migdałów 400 g gorzkiej czekolady 25 g kakao 250 g drobnego cukru trzcinowego 250 g masła 1 łyżka mielonego imbiru 6 jajek lukier: 100 g masła 50 g gorzkiej czekolady 50 g kakao 200 g cukru pudru przesianego przez sito 4 łyżki wody 2 łyżki startego świeżego imbiru

Mama Gotuje
Uszka wigilijne 173

borowików przyrządzone?! Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki oleju 1/2 szklanki gorącej wody farsz 200 g suszonych borowików 1 cebula 1 łyżka masła sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Grzyby moczymy w wodzie kilka godzin.  Wymoczone grzyby przepłukujemy zimną wodą. Przełożyć do garnka, wlać 3 litry  wody. Gotować na wolnym ogniu około 1 godziny. Ugotowane grzyby

kgwjanczewo
Piernik z makiem,kokosem i powidłami 134

zrobię kolejny...i kolejny. Polecam ! Składniki 2 szklanki maki poznańskiej typ 500 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka kakao 3 łyżki wiórek kokosowych Kresto pół szklanki maku mielonego BackMit 1 szklanka cukru trzcinowego nierafinowanego 1 szklanka mleka pół szklanki oleju 3 jaja 4 łyżki powideł śliwkowych orzechy włoskie ile chcesz rodzynki jumbo Kresto ile chcesz, ja zużyłam

Z Kuchni Do Kuchni
Wołowe hamburgery. 151

Składniki: •    400 g wołowiny mielonej •    1 duża cebula •    2 łyżki sosu Worcester •    2 łyżeczki musztardy z Dijon •    2 łyżki sosu chili •    prażona cebulka •    4 plastry sera (najlepiej cheddar) •    4 bułki •    pieprz, szczypta suszonego imbiru •    sałata, pomidory, cebula

Moje-pitraszenie
Snikers z pekanami 213

połowę, wypełnić spody form. Piekarnik rozgrzać do 175 C, czas pieczenia ok. 35 minut. Podczas pieczenia przekładamy formy góra - dół, aby równo upiec obydwa ciasta. Ciasto orzechowe; - 25 dag mielonych orzechów pekan lub włoskich  - 3/4 szk cukru pudru - 1 łyżka mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 5 białek 1. Białka ubić na sztywno

Apetyczna babeczka
Gołąbki w sosie pomidorowym 156

pracochłonne, ale uwierz mi kwestia wprawy i dobre gołąbki zrobisz w kilka minut. Tradycyjne gołąbki z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym Składniki: 1 duża kapusta 500 g mięsa mielonego wieprzowego 100 g ryżu 1 cebula sól pieprz  na sos: puszka pomidorów krajanka warzywna Winiary   pieprz  Sposób przygotowania: Z kapusty wytnij głąb i wsadź

Wielki apetyt
Naleśniki gryczane z nutellą i migdałami 129

Pyszna przekąska albo słodki obiad lub śniadanie. Nieco zdrowsze naleśniki z mąki gryczanej z pyszną słodką nutellą i mielonymi migdałami. Jak wiadomo, do nutelli idealnie pasują orzechy a nutella idealnie pasuje do naleśników. No cóż, pyszne. Warto spróbować

Milion Smaków
Pierniczki orzechowo-migdałowe z suszonymi owocami 178

mąki 2 jajka 1 szklanka cukru 3/4 szklanki płynnego miodu  50g margaryny 3/4 szklanki orzechów włoskich (łuskanych) 3/4 szklanki migdałów 3 łyżki kakao 1 łyżka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 3/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szklanki suszonych owoców (pokrojonych): śliwek, fig, rodzynek, żurawiny  Migdały zalać wrzątkiem i pozostawić

Di gotuje
COOK-COOK’S FIEND STEW – FALLOUT: NEW VEGAS – gulasz wołowy na piwie z jalapeno 272

jeśli nie lubicie tłuszczu, możecie wyciąć go z kawałków, ale pamiętajcie, że tłuszcz to nośnik smaku i wzbogaci Wasz gulasz). Oprószamy kawałki mąką, słodką papryką oraz pieprzem, najlepiej świeżo mielonym (na tym etapie nie dodajemy soli). 2. OBSMAŻANIE MIĘSA + CEBULA + PIWO + DUSZENIE (7min + 1h) Na dobrze rozgrzany olej w garnku lub brytfance wrzucamy kawałki mięsa (jeśli robicie większą porcję

Nerds Kitchen
pierniczki 155

przyprawa do piernika Składniki 30 g mielonego cynamonu, 10 g suszonego imbiru- 5 łyżeczek 1 gałka muszkotołowa-5 g 2 łyżeczki ziaren ziela angielskiego- 5 g 2 łyżeczki całych goździków-5 g 2 łyżeczki ziaren wyłuskanych z kardamonu-5 g 1 gwiazdka anyżu-ziarna wyłuskane-1 g 5-6 ziaren pieprzu Wykonanie Wszystkie przyprawy ,które są zmielić .Gotowe

w mojej kuchni
Syrop piernikowy 181

innych deserów. Wspaniały pomysł na prezent dla kawosza. Składniki: - 1 szklanka wody - 100g brązowego cukry - 1-2 łyżeczki cynamonu - 0,5 cm plastra świeżego imbiru lub 3/4 łyżeczki  mielonego - 5 goździków Do garnuszka wlać wodę, dodać obrany i pokrojony imbir i przyprawy. Zagotować. Gotować na średnim ogniu przez ok 30 minut, do uzyskania lejącego syropu. Syrop przecedzić przez

CookYourself
Śledź po kaszubsku II 168

filetów śledziowych 2 czerwone cebule porządna garść rodzynek 1/3 szklanki soku pomarańczowy (najlepiej świeży wyciśnięty, a nie z kartonu) 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1/3 łyżeczki cukru sól morska czarny mielony pieprz olej do smażenia 1 łyżeczka masła Wykonanie: Dzień przed przygotowaniem śledzi rodzynki wsypujemy do miseczki, zalewamy je sokiem, przykrywamy.  Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Delikatnie przesmażamy

Kulinarne przygody Gatity
Makowa panienka czyli poWeekendowe Lakocie odc.106 204

Addio Pomidory :) Makowa panienka ciasto: 150 g maku 100 g wiórków kokosowych 100 g drobnego cukru 100 g posiekanych migdałów bez skórki (ja użyłam ze skórką) 50 g migdałów mielonych 8 białek 4 żółtka (pozostałe 4 żółtka zużyjemy do kremu) krem: 2 opakowania budyniu śmietankowego (po 60 g) 375 ml mleka 200 ml soku z cytryny (u mnie pół

Dzieje kuchennej Wiewióry
Śledzie po cygańsku 2283

ketchupu Kieleckiego o smaku śliwkowym SPOŁEM, 1,5 łyżki octu spirytusowego SPOŁEM, 1,5 łyżeczki cukru, 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, 1/2 łyżki papryki słodkiej mielonej, sól, pieprz, PRZYGOTOWANIE: 1. Wszystkie składniki sosu przekładam na garnka. Gotuję na małym ogniu około 10 minut. Odstawiam do przestudzenia. 2. Śledzie matiasy moczę kilka godzin we wodzie. Następnie osuszam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Domowy Chleb Orkiszowy na drożdżach 221

Witam serdecznie Tym razem propozycja na smaczny domowy chleb orkiszowy na drożdżach . Będziemy potrzebować : z podanych proporcji wyjdzie chlebek o wadze około 750 g 250 g mąki orkiszowej – grubo mielonej 250 g mąki pszennej chlebowej typ 750 100 ml letniego mleka 250 ml letniej wody 30 g drożdży świeżych 2 łyżki oleju 10 g soli 1 łyżeczka cukru Foremka

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Świąteczny tort piernikowy z kremem krówkowym 226

pieczonych batatów , 450 g mąki pszennej, 170 g miękkiego masła, 150 g brązowego cukru, 170 ml melasy z winogron, 50 ml melasy z granatów, 3 jajka, 2 łyżki lnu mielonego złotego, 3 łyżeczki przyprawy do piernika, 1 czubata łyżeczka kakao, 1 i 1/2 łyżeczki sody Delecta, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta, łyżka masła do posmarowania formy. Krem

SzczyptaSmaQ
Makowiec na kruchym cieście 733

zawijanym. Masę makową przygotowuje się tak samo, jak do większości makowców. Na początku należy ugotować mak, a następnie zemleć go w maszynce do mięsa (chyba, że kupicie mak już mielony, jest dostępny w niektórych sklepach). Dalsze czynności przygotowawcze wymagają już znacznie mniej czasu. Masę makową wzbogaciłam o sporą ilość bakalii i nie radzę z nich rezygnować, gdyż dużo wnoszą

Smakołyki Bereniki
Pierniczki staropolskie na cieście dojrzewającym 162

500g mąki tortowej 250ml miodu szklanka cukru 125g smalcu 1/4 szklanki mleka 11/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka szczypta soli 3 łyżeczki przyprawy do pierników 2 łyżeczki cynamonu łyżeczka mielonego imbiru lukier: szklanka cukru pudru 6-8 łyżeczek likieru orzechowego/soku z cytryny/pomarańczy herbaty/wody Wykonanie: W garnku na małym ogniu rozpuszczamy miód, cukier i smalec na jednolitą masę. Studzimy

Pyry na Gaz
Sernik złota rosa 3664

pół szklanki cukru 3 jajka (1 całe i dwa żółtka – dwa białka wybić do oddzielnej miseczki) półtorej łyżeczki proszku do pieczenia MASA SEROWA: 1 kg sera na sernik – trzykrotnie mielonego (polecam Piątnicy tutaj w promocji ) 5 jajek (3 całe i 2 żółtka – 2 białka dodać do miseczki z białkami z ciasta) 1 szklanka cukru pół szklanki oleju 2 budynie

Kuchenne zapiski Edyty
Kasza jaglana z gruszką, granatem z prażonymi ziarnami z cynamonem 138

granatu bardzo słodkie gruszki mieszanka ziaren prażonych Cynamonowy Raj  Ziarenkowo Ugotuj kaszę jaglaną na sypko. Jeśli już jest ugotowana ,to upraż ją na oleju kokosowym. Można dodać szczyptę mielonego kardamonu. Gruszki pokrój na cząstki, dodaj do kaszy. Granaty wyłuskaj i posyp całość. Na koniec dosmacz sporą dawką ziaren i liśćmi mięty. Śniadanie gotowe, błyskawiczne i na medal

Z Kuchni Do Kuchni
Granaty z indyka w sosie koperkowym. 153

porcje 40 dkg mięsa mielonego z indyka 1 jajko 2 łyżki bułki tartej sól pieprz 1 łyżka posiekaneko koperku Sos koperkowy: 1 szklanka bulionu warzywnego 3 łyżki świeżej śmietany 1 łyżka mąki pęczek posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania :   M ięso wymieszaj dokładnie z jajkiem, bułką tartą , łyżką koperku. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Uformuj w dłoniach

Przepisy i porady kulinarne
omułek z kukurydzą 214

ząbek czosnku sól i chili do smaku 1 łyżka masła 1 szklanka wytrawnego białego wina mus z kukurydzy 2 garści ugotowanej kukurydzy pół szklanki mleka kokosowego sól i kardamon mielony do smaku Kukurydzę blendujemy razem z mlekiem kokosowym ,następnie przyprawiamy do smaku podgrzewamy i dekorujemy talerz. mus cukiniowo-bazyliowy pół średniej wielkości cukinia kilka listków bazylii 1 szklanka wytrawnego

na gazie
Świąteczna pieczona łopatka z czosnkiem 165

łopatki wieprzowej około 13 ząbków czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju) 1/2 płaskiej łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki rozmarynu 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego (rozgniecionego w moździerzu) szczypta mielonych goździków (około 1/4 łyżeczki) 1 pełna łyżka płynnego miodu sól pieprz Dodatkowo: rękaw do pieczenia Przygotowanie: Łopatkę opłukać, osuszyć i przełożyć do miski. Cienkim nożem ponakłuwać mięso i powciskać

Oryginalny smak
Sernik krakowski 217

minut (do zezłocenia). Gotowe wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy w blaszce do przestudzenia. W międzyczasie szykujemy masę serową. Ponieważ twaróg zrobiłam sama, nie wymagał on mielenia – przełożyłam go do dużej miski. Do twarogu dodajemy miękkie masło i cukier puder – miksujemy przy użyciu blendera „żyrafy”. Następnie wbijamy całe jajka, dodajemy ziarenka z 1 laski wanilii i ekstrakt waniliowy. Rozprowadzamy z kremówką(...)najlepszych ciast. Jest dosyć ciężki, zwarty, ale jednocześnie delikatny, wilgotny i bardzo kremowy. Tym razem korzystając z rad Izy z blogu Smaczna Pyza zaoszczędziłam sobie dużo pracy (pominęłam mielenie twarogu, miksowanie robotem, ubijanie białek…). Efekt wyszedł wyśmienity. Nie bez kozery to właśnie sernik krakowski jest kulinarną wizytówką wśród polskich ciast. Na święta… i nie tylko – gorąco polecam. Smacznego. Wydrukuj przepis

mojewypiekiinietylko
Pepparkakor, pierniczki jak z IKEA 202

dobrze smakować. Składniki (na ok. 60 pierniczków): - 150g melasy - 1 jajko - 110g masła - 100g brązowego cukru - 375g mąki - 2 łyżeczki przyprawy do pierników - 1 łyżeczka cynamonu - 0,5 łyżeczki mielonego imbiru - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/4 łyżeczki soli - szczypta pieprzu moje miarki W garnku podgrzać melasę, masło i cukier, do rozpuszczenia się cukru. Przestudzić. Do miski wsypać mąkę

CookYourself
Śledzie z suszonymi pomidorami 173

miski. Przestudzone pomidory pokroić na drobne kawałki. Przełożyć do miski. Płaty śledziowe opłukać i pokroić w poprzeczne paski szerokości ok. 1-1,5 cm. Przełożyć do miski. Całość oprószyć mielonym czarnym pieprzem. Polać oliwą i octem jabłkowym. Wymieszać. Osłonić miskę folią spożywczą i wstawić do lodówki na minimum kilka godzin, choć śledzie są lepsze, gdy się przegryzą przynajmniej jeden

Weekendy w domu i ogrodzie
Wędzona makrela z kaszą BULGUR i buraczkami z imbirem 217

jednej osoby: - 1/3 szklanki tartych na dużych okach buraczków - 2 posiekane małe cebule - 1 łyżka startego świeżego imbiru - sól - łyżeczka grubo mielonego pieprzu - 2 łyżki soku z cytryny - 1 mała wędzona makrela - mała puszka groszku zielonego - 2 -3 łyżki kukurydzy z puszki - pół szklanki kaszy Bulgur razowej - 3 goździki - 2 liście laurowe - pół szklanki bulionu lub osolonej wody - odrobina

Pasje Jolki
Domowy marcepan 327

też świątecznego stollen. Warto go rozwałkować i ułożyć na keksie . Możemy przygotować go wcześniej i przechowywać owinięty w folię w lodówce – do miesiąca czasu. Domowy marcepan: 200 g mielonych migdałów * 3 łyżki płynnego miodu 2-3 łyżki amaretto (lub tyle samo wody + 2-3 krople aromatu migdałowego, jednak zdecydowanie polecam amaretto) 1 szklanka cukru pudru (140 g) listonic

Poezja smaku
Strudel makowy z kruszonką 179

suchego maku 400 ml mleka 3 cukru pudru trzcinowego 2 łyżki miodu 1 jajko 1 łyżka rodzynek 1 łyżka skórki pomarańczowej kandyzowanej 1 łyżka pokrojonych suszonych moreli 1 łyżka mielonych orzechów włoskich olejek migdałowy Kruszonka: 20 dag mąki pszennej 10 dag masła 4 łyżki cukru trzcinowego brązowego Biały lukier do polania Sposób wykonania: Mąkę przesiać do miski, wsypać cukier

Wanilia i Kardamon
Bezglutenowe wegańskie racuchy 135

kuchni te składniki są praktycznie zawsze. Racuchowy głód więc mi nie straszny :) Składniki: - banan - 3 jabłka (lub 2 duże) - 1 szklanka płatków jaglanych - 3 łyżki mąki ziemniaczanej - 2 łyżki mielonych nasion lnu - 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia (opcjonalnie) - 2 łyżki oleju - 2 łyżki syropu z agawy (lub innego słodu) - 1/2 szklanki rodzynek Banana, mąkę, siemię lniane, proszek

Smakuje zdrowo
Łatwy wegański pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej 189

szklanki kaszy jaglanej (czyli mniej więcej tyle ile jest w jednym woreczku, ok. 1 szklanka ugotowanej) - 1 marchew - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 łyżka mielonego lnu - 1 łyżka przecieru pomidorowego - 1 łyżka ostropestu (opcjonalnie) do smaku: - sól, pieprz - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej - 1 łyżeczka bazylii Soczewicę gotuj ok. 15 minut w 2 szklankach wody

Smakuje zdrowo
Serduszka z nadzieniem orzechowym 178

nawet przez kilka dni :) Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki masła 15 g świeżych drożdży 160 ml ciepłego mleka Nadzienie: 200 g mielonych orzechów (włoskich,pekan lub brazylijskich) 100 ml śmietany kremówki 90 g miodu 1/2 łyżeczki aromatu rumowego 1 łyżka wódki lub rumu (wtedy nie dajemy aromatu) 1/2 łyżeczki cynamonu

Chocolate Muffin Blog
Barszcz biały 194

bulion* 500 g ziemniaków 1 łyżka oleju 1 duża cebula 400 g białej kiełbasy 500 ml zakwasu na żurek 300 ml śmietanki 30% duża szczypta suszonego majeranku sól, świeżo mielony pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 130 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Garnek z grubym dnem rozgrzewamy bez oleju. Wkładamy boczek, cebulę w całości i ząbki czosnku w łupinkach. Smażymy kilka minut

My Culinary Art
Pasztet drobiowy na Boże Narodzenie 258

pasztetu jestem pewna - nie chcę już sklepowych odpowiedników. :-) Wyszedł naprawdę przepyszny, możemy go urozmaicać dodając dowolne dodatki, np. suszone owoce lub grzyby. Kolejny plus to znany skład - wiemy co mielimy a tym samym wiemy co jemy. Każdy powinien spróbow ać go choć raz. Pasztet można zamrozić, po rozmrożeniu jest równie pyszny i nie traci nic ze smaku. (składniki(...)Studzimy.  4. Bułki moczymy w rosole pozostałym z gotowania mięsa i warzyw. 5. Kurczaka wraz ze skórą (lub bez, wtedy pasztet będzie bardziej suchy), warzywa, wątrobkę, cebulę, kajzerki mielimy w maszynce. Do masy dodajemy surowe jajka, obie papryki, sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy ręką. 6. Pasztet przekładamy do aluminiowych foremek, pieczemy przez około 1h, w temperaturze

Szefowa kuchni
Polędwiczka w paście oliwkowej i cieście francuskim 173

oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek ½ szklanki orzechów włoskich 3 łyżki startego parmezanu płat ciasta francuskiego jajko czarnuszka SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Polędwicę myjemy, oczyszczamy z bonek i doprawiamy sola , świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz tymiankiem. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i przesmażamy mięso ze wszystkich stron na złoto. Zdejmujemy z patelni i studzimy. Oliwki odsączamy z zalewy i umieszczamy

Pyry na Gaz
Sernik gotowany na cieście miodowym 791

włoskie i skórkę pomarańczową.  Do zrobienia sernika koniecznie należy użyć dobrej jakości twarogu, ja wykorzystałam twaróg z wiaderka Piątnica i to był strzał w dziesiątkę. Sernik z twarogu mielonego w domu, nie byłby chyba tak kremowy jak ten. Sernik przygotowałam w tortownicy o średnicy 21cm, którą podwyższyłam o 1cm papierem do pieczenia . Jak widać na zdjęciach, sernik wyszedł

Smakołyki Bereniki
Uszka z grzybami do barszczu 241

Farsz: - grzyby mrożone lub suszone, ok 20-30 dag  - pół czerstwej bułki zalanej mlekiem - mała cebula - 1 ząbek czosnku - 2 łyżki kwaśnej śmietany  - olej - sól - świeżo mielony pieprz - 2 łyżki bułki tartej 1. Jeżeli będziemy używać grzybów suszonych trzeba je namoczyć kilka godzin wcześniej, potem obgotować w lekko osolonej wodzie. Grzyby mrożone wrzucamy od razu do wody

Apetyczna babeczka
Sernik wyborny 203

zamrażalki. Większą częścią ciasta wyłożyć tortownicę o średnicy 28 cm i piec przez około 30 minut w 160 stopniach, wystudzić.  Masa serowa: 1 kg sera białego tłustego, mielonego  8 jajek 2 białka kostka masła 1,5 opakowania budyniu śmietankowego  szklanka cukru pudru  150 g kandyzowanej skórki pomarańczowej  skórka otarta z jednej wyparzonej pomarańczy

Krakowskie smaki Ani
Biała kapusta duszona z marchwią, jabłkami i majerankiem 202

majerankiem. Składniki: mała główka białej kapusty 1 średnia cebula 4-5 kwaskowatych i twardych jabłek 3 liście laurowe pół łyżeczki ziaren ziela angielskiego 2 średnie marchewki majeranek sól grubo mielony pieprz 2-3 łyżki oleju Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Kapustę szatkujemy - stopień grubości dowolny. Marchew obieramy, płuczemy i ścieramy na grubej jarzynowej tarce. W garnku rozgrzewamy olej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Golonka w glazurze z piwa i miodu pitnego 162

ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu Glazura : szklanka ciemnego piwa ( w oryginale wschowskiego ) pół szklanki oleju pół szklanki miodu pitnego trójniaka 1 łyżka miodu gryczanego 1 łyżeczka kminku mielonego sól   Przygotowanie   Glazura : wymieszałem piwo z olejem, miodem pitnym, miodem gryczanym, kminkiem i solą. Golonki umyłem, zalałem wrzątkiem i gotowałem pół godziny. Po tym czasie wrzuciłem oczyszczoną włoszczyznę

R'n'G Kitchen
Przepis na Uszka z Grzybami do Barszczu 195

zeszkliła . Czerstwą bułkę zalewam zimną wodą w miseczce i odstawiam na kilka minut do namoczenia . Następnie dokładnie odciskam z wody . Końcowe przygotowanie farszu do uszek : Teraz tak przygotowane składniki mielę w maszynce do mielenia mięsa . Zmielone składniki doprawiam pieprzem ( dwie duże szczypty ) solą ( jedną szczyptą ) i bardzo dokładnie mieszam – farsz jest gotowy . Przygotowanie ciasta na uszka z grzybami : Do miski

Uwaga Babcia Gotuje
Przepis na Zupę Gulaszową z Wołowiną 220

strąk papryki zielonej (250 g) około 500 g ziemniaków 1 marchew (150 g) 1 korzeń pietruszki (100 g) olej do smażenia przyprawy : 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczkę kminku mielonego do smaku : pieprz czarny , pieprz cayenne , sól Około 1 ,5 L wody – ilość wody zależy jak gęstą zupę gulaszową chcemy otrzymać . W nawiasach podałam przykładową wagę składników . Link

Uwaga Babcia Gotuje
Zupa Meksykańska z Soją 255

soją , jest syta więc może stanowić samodzielne danie na obiad . Dodam od siebie że najlepiej smakuje odgrzewana :) . Będziemy potrzebować : 1,5 L wywaru mięsno – warzywnego około 800 g mięsa mielonego wołowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 400 g 1 puszka czerwonej fasoli 400 g 1 puszka soi 400 g ( lub 200 g suchej ) około 150 g cebuli 2 łyżeczki koncentratu

Uwaga Babcia Gotuje
Surówka z Kapusty Pekińskiej z Porem do Obiadu 224

jabłko ( około 300 g) 1 por (biała część ) 1 łyżka soku z cytryny na sos: 5 łyżek oleju 2 łyżki octu winnego jabłkowego 1 łyżeczka miodu szczypta kminku mielonego szczypta tymianku sól Link do filmu z przygotowania : Surówka z kapusty pekińskiej  https://www.youtube.com/watch?v=TwKGllUsTnA Przygotowanie : Umytą i osuszoną kapustę pekińską drobno szatkuję i daję do miski . Oczyszczoną białą

Uwaga Babcia Gotuje
Gulasz z Ziemniakami – Danie Jedno Garnkowe 207

olej do smażenia do smaku : sól , pieprz , pieprz cayenne (lub papryka ostra) przyprawy do duszenia mięsa : 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki kminku mielonego 2 małe listki laurowe 4 ziarnka ziela angielskiego 1 litra wody Link do filmu z przygotowania : Gulasz z ziemniakami  https://www.youtube.com/watch?v=mWlmQrCtKTw Przygotowanie : Najpierw przygotuję składniki na gulasz

Uwaga Babcia Gotuje
Knedle z Truskawkami 194

obiad na pewno będą smakować dzieciom i starszym. Będziemy potrzebować: z podanych proporcji wyjdzie około 40 knedli 1 kg ugotowanych ziemniaków przeciśniętych przez praskę lub zmielonych w maszynce do mielenia mięsa 250 g mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka 1/2 łyżeczki soli około 200 g truskawek (małych) około 1 łyżki cukru do truskawek 5 łyżek jogurtu naturalnego(...)filmu z przygotowania: Knedle z truskawkami  https://www.youtube.com/watch?v=ddIokMfCKaw Przygotowanie: Przed przygotowaniem knedli ugotowałam ziemniaki i wystudziłam, następnie przecisnęłam przez praskę ale można zmielić w maszynce do mielenia mięsa . Umyte i oczyszczone truskawki zasypuję cukrem – jeżeli mamy większe truskawki to kroimy na mniejsze kawałki. Teraz przygotuję ciasto na knedle – do miski daję ziemniaki, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, jajka, sól

Uwaga Babcia Gotuje
Pieczeń Drobiowa z Piersi Kurczaka - Pyszna i Zdrowa 322

podsmażam przez kilka minut na rozgrzanym oleju na patelni, tak żeby cebula się zeszkliła ale nie zrumieniła. Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję na mniejsze kawałki i mielę w maszynce do mielenia mięsa. Do zmielonej piersi kurczaka dodaję podsmażoną cebulę, jajka, kaszę manną, przyprawy, doprawiam solą (dwie duże szczypty), pieprzem (dwie duże szczypty) i całość dokładnie mieszam łyżką

Uwaga Babcia Gotuje
Wiśnie na Zimę w Syropie z Cynamonem 174

knedli itp.. Będziemy potrzebować: 1 kg wiśni wydrylowanych 3 słoiki 500 ml na syrop: 200 g cukru 500 ml wody 1 laska kory cynamonu lub 1 łyżeczka cynamonu mielonego 4 goździki Link do filmu z przygotowania: Wiśnie w syropie z cynamonem https://www.youtube.com/watch?v=oZqfEoV4mEk Przygotowanie: Wiśnie dokładnie płuczę na durszlaku i dryluję z pestek. Następnie wiśnie nakładam

Uwaga Babcia Gotuje
Gulasz z Cukinią i Pomidorami – Bardzo Smaczny 222

bakłażan około 800 g pomidorów 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 cebule (około 150 g) 100 ml wody 2 papryczki chili 2 ząbki czosnku przyprawy: 1/2 łyżeczki imbiru mielonego 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka tymianku sól, pieprz olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Gulasz z cukinią i pomidorami https://www.youtube.com/watch?v=Gi0WqIjBIXs Przygotowanie: Najpierw pokroję wszystkie składniki

Uwaga Babcia Gotuje
Śledź po wielkopolsku. 1037

kroimy w paski grubości ok 1 cm. Ogórki kroimy w równą kostkę razem z cebulką. Wszystkie składniki umieszczamy w miseczce i skrapiamy olejem lniany, dodatkowo wierzch posypujemy szczyptą świeżo mielonego pieprzu

Szybko Tanio Smacznie
Śmietanowy sos do makaronu z wędzonym łososiem i brokułami 230

łyżki masła, najlepiej klarowanego 1-2 łyżki drobnych kaparów z zalewy 3-4 gałązki kopru gałązka grubego szczypioru dwie porcje makaronu spaghetti, bucatini, bavette lub tagliatelle sól cukier grubo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
Kurczak w sosie mole poblano 174

szklanki bulionu - cebula - 2-3 ząbki czosnku - 2 gwiazdki anyżu - 1/2 szklanki passaty pomidorowej - 1 łyżka oliwy - 1/3 szklanki rodzynek - 2 papryczki pepperoni - 15 kropli tabasco - chili - cynamon mielony - 4 cm kory cynamonu - 4 goździki - 3 łyżki orzeszków arachidowych solonych - 3 łyżki sezamu (+ trochę do posypania potrawy) - 4 łyżki migdałów bez skórek - 1 niepełna łyżeczka nasion kolendry - łyżka cukru

W poszukiwaniu inspiracji
Budyń pomarańczowy z mandarynką 175

kremowej konsystencji i zagęszczają deser. Podany na ciepło znakomicie sprawdzi się na rozgrzanie w chłodny wieczór :) Składniki: 1 szklanka mleka 1/2 łyżeczki świeżo otartej skórki z pomarańczy 2 łyżki mielonych płatków owsianych 1 mandarynka 3/4 szklanki mleka zagotować ze skórką.  W pozostałej ilości mleka rozmieszać płatki i proszek budyniowy. Dodać do pozostałej części i gotować na małym ogniu

Chocolate Muffin Blog
Królik w warzywach i w winie 147

miała opisać jakie to mięso , powiedziałabym że białe i bardzo delikatne ( coś jak pierś z kurczaka ale znacznie delikatniejsze ). Nie potrzebnie miałam opory. Składniki: Królik Sól Pieprz kolorowy świeżo mielony 1 duża żółta cebula 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku Mieszanka marchewki z groszkiem łyżka miodu 250 ml wina białego wytrawnego 100 ml śmietany słodkiej ( wiejskiej ) Bulion/woda olej Wykonanie

Smaki Ewy
Bombaj yellow ,curry 196

lodówki najlepiej na całą noc . Następnego dnia obieramy ziemniaki i cebulę , ziemniaki kroimy na kawałki takie same jak wcześniej kurczaka , cebulkę siekamy drobno . Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju , wrzucamy mieloną paprykę , mieszanki przypraw , cebulę i ziemniaki , smażymy krótką chwilę , mieszając żeby się nie przypaliło ( około 5-6 minut ) . Następnie dorzucamy kurczaka, solimy , zmniejszamy ogień , przykrywamy pokrywką i dusimy

Ogrodnik w podróży
Sernik z choinką. 177

pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180C. Pieczemy około 40 min. Sprawdzając pod koniec patyczkiem czy już jest upieczone. Odstawiamy do wystudzenia. Składniki na sernik; 70 dag mielonego twarogu op. budyniu (ja dałam bananowy , może być tez ś mietankowy) ok 50 ml. mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej ok 3/4 szkl. cukru pudru (słodkość ciasta dostosujcie do siebie

Radość kipiąca uśmiechem.
Sałatka z makaronu gryczanego z tuńczykiem 324

białym od  Rafex . Składniki: 300 gram makaronu gryczanego od  Fabijńscy 1 puszka kukurydzy 1 puszki tuńczyka w sosie własnym Kawałek pora 5 łyżek majonezu Sól świeżo mielony pieprz biały od  Rafex Sposób przygotowania: Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem  oleju według przepisu na opakowaniu, pozostawiamy do ostudzenia. Kukurydzę i tuńczyka odsączamy z zalewy

Bajeczna Kuchnia
Gingerbread Men - Piernikowe ludziki (bez glutenu) 253

skrobi ziemniaczanej 200 g miodu gryczanego 125 g masła 50 g cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka mielonych goździków Sypkie produkty wsypać do miski, wymieszać. Na środku zrobić zagłębienie, wlać miód, wrzucić roztrzepane jajko oraz pokrojone na małe kawałeczki masło. Wyrobić dobrze ciasto. Jeśli będzie się kleiło do rąk

maniapieczenia
Pulpeciki w sosie śmietanowo-chrzanowo-ketchupowym 147

Pulpeciki w pysznym sosie..szybko się robi i szybko , smacznie zjada. 1/2 kg mięsa mielonego 1 jajko 1 łyżka otrąb owsianych 1 łyżeczka chrzanu 1 cebulka przyprawy [sól,pieprz, vegeta, majeranek] susz warzywny  1 szkl.śmietany 1 łyżka mąki 1 1/2 łyżki chrzanu 1 łyżka ketchupu 2 łyżki koperku  Cebulę drobno posiekać, dodać do mięsa.Dodać także

Moje domowe kucharzenie
Makowiec bez mąki i tłuszczu (bezglutenowy) 1760

przygotowaniu, więc idealnie sprawdzi się jako ciacho 'last minute' na nadchodzące święta. Polecam! Składniki (na tortownicę o śr. 24 cm): 8 dużych jajek 1 szklanka cukru 250 g mielonego maku pół szklanki posiekanych orzechów, migdałów 1 łyżka suszonej skórki pomarańczowej  1,5 łyżeczki przyprawy do piernika (polecam tą ) Ganasz czekoladowy: 100 g czekolady deserowej 100 ml śmietany kremówki

Domowa Cookierenka Agi
lebkuchen pyszne świąteczne pierniczki 356

zmielonych migdałów 85 g masła 200 ml płynnego miodu 3-4 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamony, mielonego 1/2 szkl kandyzowanej skórki pomarańczowej dodatkowo: lukier wykonanie: W rondelu na małym ogniu podgrzewamy masło z miodem, do całkowitego rozpuszczenia się masła. Następnie odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Pozostałe suche składniki mieszamy

Domowy Smak Jedzenia
ZUPA RYBAKA 126

dorada i dorsz) 10 kulek ziela angielskiego 5 listów laurowych puszka pomidorów krojonych / 400 g 2 łyżeczki cukru trzcinowego 2 suszone papryczki  chili 1 łyżka słodkiej papryki świeżo mielony pieprz 1/2 pęczku pietruszki 3 litry wody olej do smażenia sól morska Marchewkę, pietruszkę oraz selera obieramy, ścieramy na tarce. Cebulkę kroimy w kosteczkę i obsmażamy na patelni. Odstawiamy

KuchcikoweLove
szczupak przyrządzony sposobem mazurskiego rybaka 196

łyżka soli 1 łyżka cukru 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego do przyrządzenia szczupaka 1 szczupak o wadze ponad kilogram 2 cebule 1/2 szklanki dobrego oleju grubo mielony czarny pieprz ponadto ( te składniki nie występowały w pierwotnym przepisie) szczypta posiekanej papryczki chili  kilka plastrów cytryny sposób przygotowania Do niewielkiego garnka wsypujemy sól, oraz cukier, zalewamy wodą, dodajemy

Miód i pieprz
Sernik królewski 424

zakończeniem codziennego/weekendowego posiłku. Polecam! Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki kakao Masa serowa: 1 kg twarogu 3-krotnie mielonego 125 g miękkiej margaryny lub masła 2 szklanki cukru 8 jajek (w temperaturze pokojowej) – żółtka i białka osobno 2 łyżki kaszy manny 1 op. budyniu waniliowego 1 płaska łyżeczka

MyCookBook.pl
Tradycyjny bigos staropolski . 584

Blik   1 /2 łyżki pieprzu czerwonego od  Eco Blik   2 łyżki oregano od Skworcu 2 łyżki przyprawy staropolskiej od  Skworcu   1 /2 łyżki mielonych liści laurowych od  Skworcu   kilka ziarenek ziela angielskiego  kilka ziarenek jałowca  3 liście laurowe 2 łyżki s ł odkiej papryki   1 słoiczek przecieru

Sama słodycz i szczypta chili
Zakwas ze świeżych buraków – na czerwony barszcz i do picia. Sałatka z kiszonych buraków 477

czerwoną średnią cebulę lub szalotkę, starte na tarce małe twarde, słodko-winne jabłko. Doprawiamy całość oliwą z oliwek, olejem rzepakowym lub lnianym, solą, pieprzem i odrobiną cukru. Do kotletów mielonych czy klopsów – idealna! SKŁADNIKI - naczynie o pojemności 2,5-3l 850-1000g buraków, najlepiej długich (waga po obraniu) 2 litry wody, koniecznie miękkiej, nie z kranu

Karo in the Kitchen
Ekspresowa babka ziemniaczana z boczkiem 283

obranych ziemniaków - 3 cebule - 600g boczku wędzonego - czosnek (według uznania, ja daję dużo) - 5 jaj - 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany - 2 łyżeczki soli morskiej - 1,5 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego - 3 łyżeczki majeranku - 4 łyżki mąki tortowej - olej Boczek kroimy w kostkę, przekładamy na patelnię – wytapiamy tłuszcz. Cebulę obieramy, dwie z nich kroimy również w kostkę i dodajemy

mojewypiekiinietylko
Domowy makaron z natką pietruszki z masłem cytrynowym 175

smak i coś ukrytego  :P Składniki: 100 g mąki pszennej, 1 jajko, nać pietruszki, 3 łyżki masła, 10 g sera twardego bursztyn, 1/2 małej cytryny, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, ponadto: mąka do podsypania. Przygotowanie: Makaron: Pietruszkę  myjemy, suszymy i dzielimy na małe gałązki. Z mąki, jaja zagniatamy elastyczne ciasto, w zależności od wielkości jaja można

Moniki Smakołyki
Klopsiki w sosie koperkowym 171

Smaczne i aromatyczne klopsiki w sosie koperkowym,idealne na drugie danie . Składniki: 0,5 kilograma mięsa mielonego 1 jajko 1 kajzerka Sól,pieprz Vegeta 2-3 łyżki mąki pszennej Olej do smażenia Mąka pszenna do obtoczenia klopsów Pęczek posiekanego kopru 3-4 łyżki śmietany Sposób przygotowania: Mięso przekładamy  do miski, bułkę namaczamy w wodzie odciskamy i dodajemy

Bajeczna Kuchnia
Pierogi ruskie 262

Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób / ok. 20 pierogów) 2 średnie ziemniaki (300g) 150g tłustego twarogu 1 mała cebula (100g) 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego 2 łyżki oleju rzepakowego ciasto na pierogi gotowane wg naszego przepisu Dressing 150g wędzonego boczku 1 mała cebula (100g) Instrukcje Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości (25 minut

Kulinarna Pokusa
Tiramisu kawowe. 551

biszkopty w kawie. Na wierzch wyłóż drugą połowę masy, wyrównaj. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem, za pomocą drobnego sitka oprósz ciasto kakao, a następnie posyp mieloną kawą. Pokrój deser na kwadraty

Przepisy i porady kulinarne
Kremowy sos do makaronu – z kalafiora 238

karmelizujemy, aż cebule zrobią się złoto-przeźroczyste, około 20-30minut.   Ugotowane różyczki kalafiora odcedzamy. Dajemy im trochę przestygnąć i umieszczamy je w blenderze. Wlewamy mleko, wsypujemy ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, ½ łyżeczki soli, 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego i pieprzu cayenne. Dodajemy skarmelizowaną cebulę z całym masłem na którym się smażyła i serek topiony, pokrojony w mniejsze kawałki oraz

Karo in the Kitchen
Prościutka sałatka 240

kostkę razem z ogórkami i cebulą. Pokrojone jabłka, jajka, ogórek i cebulę łączymy z przestudzonym ryżem i groszkiem oraz odsączoną kukurydzą. Całość mieszamy z majonezem. Doprawiamy sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Pyry na Gaz
mięciutkie domowe nadziewane pierniczki 3561

cukru 125 g miodu 2 łyżki mleka 50 g masła 1 jajko 1 łyża kakao 30 g przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki pieprzu, czarnego mielonego dodatkowo: powidła śliwkowe, dobrze wysmażone lub twarda marmolada lukier czekolada, roztopiona w kąpieli wodnej wykonanie: W rondelku na małym podgrzewamy masło, cukier, mleko oraz miód. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się

Domowy Smak Jedzenia
Smak Świąt - Agnieszka Maciąg / KONKURS 210

korzenne z cynamonowym lukrem, domowy makowiec, sernik pomarańczowo-kokosowy, keks "na bogato" z ciemnym rumem, babeczki z żurawiną i lukrem cytrynowym, pyszne i lekkie bananowe brownie czy placek z mielonych migdałów z pomarańczą. Na koniec czekają na nas pyszne napoje - herbata z pomarańczą, cynamonem i imbirem, wigilijny kompot z suszonych owoców z cynamonem i anyżem gwiaździstym, rozgrzewająca kawa według

Plate of Joy
Pierś kaczki w sosie śliwkowo- czekoladowym na czerwonym winie z dodatkiem puree z ziemniaków 142

jest to idealna propozycja na kolację we dwoje. Kaczka, czekolada gorzka, czerwone wino.. To wszystko wskazuje na całkiem miły wieczór. Składniki (na 2 porcje): 2 piersi kaczki świeżo mielona sól i pieprz 1/2 łyżeczki majeranku 8-9 suszonych śliwek 1 szalotka 2-3 kostki gorzkiej czekolady 30 ml śmietanki 30% 1 lampka czerwonego, wytrawnego wina 1/3 szklanki

Mango Papaja
Bezglutenowy chleb proteinowy czyli Niedzielne Śniadanie odc.74 196

szczególnie z dodatkami o konkretnych smakach i dnia następnego w formie grzanki :) Bezglutenowy chleb proteinowy 7 g suszonych drożdży 4 łyżki oliwy 250 g mąki z ciecierzycy 100 g mielonych migdałów 50 g siemienia lnianego 100 g mieszanych nasion (słonecznik, dynia, sezam itp.) szczypta rozmarynu (u mnie suszony) 4 jajka Piekarnik nagrzewamy do 190 st.C. Keksówkę wykładamy papierem

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kiełbasa krakowska domowa, parzona 751

łopatka 250 g boczku 50 g słoniny 150 g chudego mięsa z golonki ( wycięłam z całej, małej golonki) przyprawy 15 g peklosoli 10 g soli 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego mielonego 1 łyżeczka kolendry 4 ząbki czosnku 1/2 szklanki wody schłodzonej w lodówce lub zamrażalniku. dodatkowo osłonki np białkowe  (o średnicy 5,5 cm, lub większej) nadające się

Stare Gary
Kurczak nadziewany cytryną. 162

Składniki : 1 kurczak 1 cytryna oliwa przyprawa do kurczaka papryka mielona słodka sól pieprz Sposób wykonania :   K urczaka umyj, oczyść, obsusz, natrzyj oliwą wymieszaną z przyprawami. Zawiń w folię lub folię aluminiową i włóż do lodówki na noc. Następnie kurczaka nadziej dokładnie umytą cytryną , przekłutą w kilku miejscach np. wykałaczką. Kurczaka zaszyj. Piec w piekarniku pod przykryciem, podlewając

Przepisy i porady kulinarne
Gęś pieczona z kapustą kwaszoną na słodko 184

słodką nutę. Całość komponuje się wspaniale. Przepis warty wypróbowania. Składniki: 1 pierś z gęsi ze skórą-1,10 kg Marynata: 2 łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżki oliwy Sól morska do smaku Pieprz kolorowy utarty w moździerzu do smaku Kapusta na słodko: 1 litr  kapusty kwaszonej z marchewką 20 dag chudego boczku

Wanilia i Kardamon
#15 Mundialowa pizza z mięsnymi piłeczkami - mięso 203

klopsikami Składniki Ciasto: 1,5 szklanki mąki 2 szklanki płatków owsianych 3/4 szklanki ciepłej wody 20 g drożdży Pół łyżeczki cukru szczypta soli Klopsiki: 0,5 kg mięsa mielonego (u mnie indyk) Łyżka koncentratu pomidorowego Pudliszki Łyżka gęstego jogurtu Słodka papryka, chilli, pieprz, imbir, czosnek granulowany, tymianek Sos: Pół słoiczka koncentratu pomidorowego Pudliszki Świeży pomidor - drobno posiekany (albo pół

Kuchnia w szuwarach
Wegańska bezglutenowa szarlotka sypana 145

masło, ale po kolei: Składniki (mała blaszka lub tortownica max 20 cm) -130 g mąki kukurydzianej -130 g mąki gryczanej -100 g cukru brązowego cukru -łyżka cynamonu -pół łyżeczki mielonego kardamonu *ja dałam całe opakowanie przyprawy do pierników, bo oczywiście akurat skończył mi się cynamon, a piekłam w nocy -100 g zimnego masła kokosowego (można nawet wstawić na chwilę

greenscarf
Zasmażana kapusta słodka z kwaśną 164

główka kapusty białej 3 łyżki smalcu ze skwarkami 2 łyżki masła 200 g pieczarek 2 łyżki mąki po szczypcie tymianku papryki ostrej kminku i cząbru sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Główkę kapusty szatkujemy, następnie gotujemy. W osobnym garnku gotujemy kapustę kiszoną. Do garnka wkładamy ugotowane, odcedzone z wody oba rodzaje kapusty, dodajemy smalec ze skwarkami, umyte i pokrojone

kgwjanczewo
Jabłecznik bez tłuszczu 219

małych sztuk) 165 g mąki pełnoziarnistej 100 ml mleka 3 jajka 1,5 łyżeczki sody 1/2 szklanki erytrytolu + 1 kopiasta łyżka słodzika ze stewii* 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczki mielonego kardamonu szczypta soli Przygotowanie: Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier, szczyptę soli i ucieramy mikserem przez 5 minut. Ważne jest, aby robić to długo, aby odpowiednio napowietrzyć ciasto. Masa

Moja Micha
Pałki kurczaka w majonezowej marynacie 311

majonezu 2 czubate łyżki ostrej musztardy 3 ząbki czosnku 1 łyżka suszonej warzywnej jarzynki 2 łyżki oliwy ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki wędzonej papryki Pieprz czarny świeżo mielony do smaku Sposób przygotowania: Ziemniaki obieram, myję kroję na małe cząstki, oprószam solą do smaku oraz przyprawą do ziemniaków, układam w naczyniu żaroodpornym. Czosnek obieram, przeciskam przez praskę ucieram

Wanilia i Kardamon
Rozwiązanie konkursu PYSZNE.NA SŁODKO! 167

jabłek, - 1 łyżeczka cynamonu, - 1 łyżka soku z cytryny (ok. 10 ml), - 2 łyżki miodu (ok. 48 g), na ciasto: - 1 szklanka płatków owsianych (ok. 110 g), - 1 szklanka mielonych migdałów (ok. 100 g), - 1/4 szklanki cukru (ok. 50 g), - 1/4 kostki masła (ok. 50 g). Sposób przygotowania 1. Jabłka obieramy i kroimy w cienkie plastry

Z Kuchni Do Kuchni
Pierniki…przepis miesiąca 196

pierników 380 g pszennej mąki 100 g cukru 120 g masła 150 ml melasy 1 duże jajko ¼ łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki korzennej przyprawy do pierników 1 łyżeczka mielonego imbiru szczypta zmielonych goździków ½ łyżeczki cynamonu Biały lukier 250 g cukru pudru 1 białko 1 łyżeczka octu Utrzyj masło z cukrem do białości. Dodaj jajko i ucieraj jeszcze przez

codojedzenia
Grzanki z chleba z salami, serem brie i pomidorami 168

bardzo dobre.. - 7 lub 8 kromek chleba - łyżka masła - 10 plastrów salami - 1 krążek sera brie  - pół szklanki sosu pomidorowego lub ketchupa - 2 pomidory - łyżka pieprzu czarnego mielonego Kromki posmaruj masłem cienko! Teraz posmaruj sosem pomidorowym lub ketchupem, na nim poukładaj plasterki salami (cienkie) , a na salami brie. Na brie poukładaj plastry pomidora i zapiekaj

Pasje Jolki
Polędwiczki wieprzowe nadziewane cieciorką, fetą, suszonymi pomidorami oraz kaparami 193

oleju, może być ten z pomidorów krótko szklimy pociachany por i 2 ząbki czosnku, dosalamy szczyptą soli i dodajemy do miski z resztą składników. Mieszamy całość. Dodajemy łyżeczkę czarnego mielonego pieprzu, szczyptę tymianku i rozmarynu.Mieszamy. Mięso kroimy  na pół, jeżeli polędwiczki są małe to zostawiamy w całości. Nożem z ostrym szpicem robimy kieszonkę, ostrożnie i powoli

Pasje Jolki
10. Na przekór uprzedzeniom: czyli kasza jaglana z karmelizowanymi owocami ★ 193

paznokcie, skórę oraz włosy i metabolizm) Pomarańczowy pudding (1 porcja): - 50g kaszy jaglanej - 1/3 szklanki mleka roślinnego (opcjonalnie krowie) - pół pomarańczy - pół centymetra kłącza imbiru lub pół łyżeczki mielonego - pół łyżeczki cynamonu - szczypta kardamonu - łyżka syropu z agawy/klonowego Karmelizowany granat: - pół granatu  - łyżka syropu z agawy/klonowego Wykonanie puddingu:  1. Odpowiednio przygotowaną kaszę zalej jedną i 1/3 szklanki

Pland based fille
pyszne porcje kurczaka prawie bez tłuszczu:Airfryer hd9240/30 200

papryka słodka 1 łyżka, musztarda miodowa 1 łyżka, olej rzepakowy 1 łyżka, sok z cytryny 1 łyżeczka, miód 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, przyprawa w płynie 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka te pyszne porcje kuczaka przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ" otrzymałam do testowania Airfryer hd9240/30 "kliknij i ZOBACZ-Airfryer hd9240/30

W Mojej Kuchni Lubię
Cannelloni alla chili con carne . 186

firmy Bonduelle . Do mięsa użyłam przypraw od firmy  Skworcu i  firmy Eco Blik . Zapraszam na pyszne danie :)  Składniki : około 300 g cannelloni  1 kg mięsa mielonego z szynki 1 puszka chili con carne Bonduelle 1 duża cebula 4 pieczarki 1/2 szklanki startego parmezanu 1 duży słoik sosu bolońskiego  1 łyżka przyprawy do wieprzowiny

Sama słodycz i szczypta chili
IMPREZOWE PULPECIKI- MARYNOWANE W OCCIE 147

pulpety: 1 kg mielonego z łopatki  3 łyżki bułki tartej 1 jajko  sól pieprz zalewa: 6 szklanek wody 1 szklanka octu 1/2 szklanki cukru 5 listków laurowych 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu   2 cebule 4 suszone papryczki chili Do mięsa dodajemy jajko,bułkę tartą,pieprz i sól. Wszystko razem wyrabiamy. Formujemy pulpeciki- najlepiej

KuchcikoweLove
Piernik bezglutenowy 143

miodu, 320 g mąki ziemniaczanej, 2 żółtka 130 g białka, płaska łyżeczka sody, 1 łyżka przyprawy korzennej: cynamon, goździki, imbir mielony Jest to stary przepis, z książki kucharskiej z 1935 roku, pod redakcją Antoniny Piętkowej . Zainteresował mnie, gdyż zwróciłam uwagę na mąkę, z której jest pieczony. Byłam ciekawa co otrzymam. Upiekłam ciasto, które piernikiem jest tylko poprzez użyte przyprawy

królestwo garów
Kruche ciasteczka czekoladowo-orzechowe 170

mąki z orzechów – migdałowej, laskowej, z orzechów włoskich 60g bardzo drobnego cukru do wypieków lub 70g cukru pudru 20g dobrego, gorzkiego kakao 1 czubata łyżka przyprawy do piernika ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 jajko

Karo in the Kitchen
'Caprese' na ciepło z buraczkami 175

buraka i sera. Zapiekamy w 190 stopniach C do rozpuszczenia sera. Gorące buraczki z mozzarellą przekładamy na talerze. Dodajemy rukolę, całość skrapiamy oliwą z oliwek , doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz posypujemy orzechami włoskimi

Pyry na Gaz
Łosoś z warzywami i jabłkiem - z piekarnika 203

przepiec, gdyż łosoś przebywa w piekarniku tylko 15 minut. Składniki na 2 porcje: 2 kawałki łososia a`200g 1 ziemniak 1 marchewka 1 jabłko sok z cytryny sól, pieprz mielony imbir natka pietruszki olej Wykonanie: łososia skropić sokiem z cytryny, posolić i odstawić ziemniaka i marchewkę obrać, następnie zetrzeć na drobnych oczkach tarki jarzynowej. Podsmażyć kilka minut na rozgrzanym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cycki z kurczaka z nadzieniem pietruszkowym 183

wybornie smakuje, zapewniamy! Składniki: 2 filety z kurczaka 0,5 pęczka świeżej natki pietruszki 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku sok z 0,5 cytryny sól, świeżo zmielony pieprz, mielona słodka papryka Wykonanie: Fileta myjemy osuszamy, robimy kieszonkę w filecie uważając aby nie przeciąć mięsa zbyt głęboko, przyprawiamy solą pieprzem, papryką oraz sokiem z cytryny zostawiając 1 łyżeczkę

kgwjanczewo
Kalafiorowe kotleciki z serem 138

Składniki na ok. 8 kotlecików: połowa kalafiora 10 dkg sera żółtego 1 jajko 2 łyżki maki 1 łyżka bułki tartej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki szczypta mielonej gałki muszkatołowej sól i pieprz + bułka tarta do obsypania i olej do smażenia     Kalafiora ugotować (ale nie rozgotować) w osolonej wodzie. Odcedzić i rozgnieść np. widelcem. Przestudzić. Dodać starty

Maślane ciasteczko
Jaglane placuszki z cukinią i papryką 207

Paprykę myjemy, pozbywamy się nasionek, kroimy w kostkę 0,5 cm na 0,5 cm. Cukinię myjemy, kroimy w kostkę 0,5 cm na 0,5 cm. Ugotowaną kaszę mielimy razem z jajkami, mąką i serem białym blenderem, tak żeby nie rozdrobnić całkiem kaszy. Dodajemy warzywa, przyprawiamy. Rozgrzewamy patelnię na średnią moc, wylewamy oliwę, nakładamy placuszki łyżką. 1 placuszek(...)Składniki na sos czosnkowy: 2 małe ząbki czosnku 200 gr jogurtu greckiego 10% (może być też śmietana lub jogurt naturalny) sól i pieprz Jogurt, czosnek, przyprawy wrzucamy do miseczki, mielimy. Wykonanie: Gotowe placuszki przekładamy na talerz, polewamy sosem, podajemy gorące. Smacznego

moj przepis na
Zapiekana cukinia z kaszą jaglaną, porem, papryką i pomidorami 157

ciąg dalszy… Tym razem zapiekana w cukinii, z porem, pomidorami, papryką i żółtym serem. Przepyszne, zdrowe, pożywne. Czego można chcieć więcej??? *Dla mięsożerców proponuje dodać 250 gr mięsa mielonego, wówczas danie nie będzie wegetariańskie, ale będzie równie smaczne i bardzo pożywne. Przepis idealnie sprawdzi się na imprezach bo nadziewane cukinie są, wbrew pozorom, bardzo podzielne. Z podanego przepisu

moj przepis na
Sos pomidorowo-paprykowy łagodny i ostry 199

części, pokroić na takie części aby można je było zmielić. Paprykę umyć, wydrążyć pokroić i paski. Paprykę chilli umyć, wydrążyć, uważać żeby nie dotknąć oka, bo będzie bardzo piekło. Mielić na przemian pomidory i paprykę w maszynce do mielenie mięsa z bardzo drobnym sitkiem. Cały sos podzielić na dwie części, do jednej dodać paprykę chili pokrojoną na drobną kostkę. Przygotować

moj przepis na
Chleb bez mąki 168

się później okazało skład miała zacny: Płatki owsiane, ziarno słonecznika, nasiona lnu, płatki sojowe, błonnik, pestki dyni, sezam, preparowane ziarno żyta, preparowane ziarno orkiszu, kleiki żytnie słodowane, przyprawa mielona. Na pierwszy rzut oka widać że zdrowy, bez drożdży, bogaty w błonnik … nic tylko piec. W smaku dla mnie bomba, ziarna są mocno wyczuwalne, trzeba więc trochę więcej wysiłku

moj przepis na
Domowa chałwa słonecznikowa z migdałami 223

zamieszać i znów włożyć na 5 min (czyli w sumie piec 10 min). Po tym czasie słonecznik przełożyć do malaksera z ostrzami, dodać 2 łyżki rozpuszczonego masła, dodać ekstrakt, mielić przez kilkanaście minut do otrzymania gładkiego kremu. Sprawdzić między palcami czy są grudki, jeżeli tak to mielić nadal, jeżeli przełożyć do miski lub zmienić końcówkę malaksera na mieszającą. Cukier, wodę

moj przepis na
Dynia na zimę wraz z poradami 261

wody, idealna do słoików na zimę. **Podczas pieczenia, warto przykryć dynię od góry folią aluminiową, aby nam się nie przyrumieniła, bo będzie gorzkawa. ***W przypadku braku blendera najlepiej dynię mielić w maszynce do mielenia mięsa. **** Alternatywny sposób pasteryzacji to: przełożyć puree do słoików, dokładnie zakręcić, umieścić w garnku wypełnionym zimną wodą, wlaną do wysokości 3/4 słoików, gotować na małym ogniu

moj przepis na
Piernik staropolski (długo dojrzewający) 213

Wrzucić połamaną na drobne kawałki czekoladę, odczekać minutę, wymieszać dokładnie by cała czekolada się rozpuściła. Silikonowym pędzelkiem posmarować piernik z 3 stron, posypać płatkami migdałów, lub poszatkowanymi (ale nie mielonymi) orzechami włoskimi. Smacznego! ps. surowe ciasto możecie podzielić na 4 części. Z 3 części zrobić piernik staropolski a z 1/4 zrobić pierniczki. Piernik staropolski Piernik staropolski Piernik staropolski

moj przepis na
Pasztet z ciecierzycy 225

jajka 3 łyżki sosu pomidorowego czy koncentratu pomidorowego 2 łyżki oleju do smażenia 3 ząbki czosnku 3 łyżki ziaren słonecznika 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki słodkiej papryki Ciecierzycę namoczyć w zimnej wodzie na noc (12 godzin). Następnie wodę z moczenia ciecierzycy zlać. Do garnka wsypać ciecierzycę, zalać zimną wodą

moj przepis na
Pianka śmietankowo-truskawkowa z sosem jagodowym 192

truskaweczkami i sosem jagodowym. Deser jest pyszniutki, delikatniutki, nie zawiera spodu ciasteczkowego, przez co jest jeszcze lżejszy. Inspiracja Moje Wypieki . Składniki na tortownice 18-20 cm: 500 gr sera mielonego trzykrotnie (może być z wiaderka ale dobrej jakości) 300 gr śmietana 30 % schłodzona 3 łyżki żelatyny 1/3 szklanki wrzątku 1/3 szklanki cukru 2 łyżki domowego cukru waniliowego

moj przepis na
Co zrobić, aby cebula była lżej strawna. 183

ebula dodawana do naszych  potraw( np. kotletów mielonych ) będzie lżej strawna,  jeżeli ją zmielimy, a nie pokroimy.                         Pozdrawiam

Przepisy i porady kulinarne
Kremowa, rozgrzewająca zupa z kurczakiem i warzywami 393

pora ¼ średniego selera 3-4 łodygi selera naciowego 3-4 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 2 litry wody 1-2 niskosodowe kostki rosołowe o smaku kurczaka sól świeżo mielony pieprz ½ łyżeczki kurkumy 10 łyżek słodkiej śmietanki do zup 30% 50g masła 4-5 pełnych łyżek mąki pszennej makaron/zacierka/ryż do podania obowiązkowo-natka pietruszki do posypania

Karo in the Kitchen
Rolada Drożdżowa z Białym Makiem, Migdałami i Orzechami (Nadzienie jak z Rogali Marcińskich) 237

objętości w ciepłe miejsce (ok. 1,5 h). Nadzienie: Migdały wrzucamy do wrzątku a po kilku minutach obieramy ze skórki. Mak sparzamy wrzątkiem, odsączamy z nadmiaru wody, a następnie mielimy min. dwukrotnie. Mielimy także orzechy włoskie, migdały, skórkę pomarańczową i rodzynki (jeśli ich używamy). Masę marcepanową miksujemy lub ugniatamy widelcem na możliwie najrzadszą konsystencję, biszkopty bardzo drobno kruszymy (na piasek

Słodka Strona
TOP 13. Najlepsze przepisy na ciasteczka i słodkości na Boże Narodzenie 1025

soku z cytryny. Świąteczne greckie ciasteczka Kurabiedes- pyszne, kruche i mocno migdałowe, greckie ciasteczka Bożonarodzeniowe, które dodatkowo można skropić wodą różaną, ale nie jest obowiązkowa. Rogaliki orzechowe – z mielonych orzechów, cukrem pudrem, na jogurcie, bez jajka, z niewielką ilością masła i mąki pszennej pełnoziarnistej. Idealne do chrupania podczas Świąt Bożego Narodzenia. Wiedeńskie rogaliki waniliowe – są pyszne, kruche

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pomarańczowy seromakowiec 363

jest wilgotne i przepełnione aromatem z pomarańczy, szczególnie dzięki cytrusowej galaretce. SPÓD: 1 szklanka mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 2 żółtka 50g masła 1 łyżka śmietany MAK: 500g mielonego maku skórka otarta z 1 pomarańczy 1 szklanka cukru trzcinowego 6 białek szczypta soli SERNIK: 1 kg sera twarogowego 1 szklanka cukru 200g masła 6 żółtek 2 łyżki mąki

https:KKuchniaMniam
Zupa gołąbkowa 216

spaceru i zjedzenie gorącej pachnącej, pysznej zupy. Na samą myśl robi się cieplej i ślinka cieknie A teraz Was zapraszam na moją wersję zupy gołąbkowej Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 100 g ryżu 1 mała główka kapusty (moja miała 650 g ) 2 łyżki masła klarowanego 2 l wywaru mięsnego 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1 kawałek

O kuchni z uczuciem
Co kupić pod choinkę osobie prowadzącej zdrowy tryb życia? 10 pomysłów. 148

środka i gotowe - zdrowy fast-food w formie płynnej. Na rynku jest ogromny wybór - mamy blendery ręczne (nadają się np. do miksowania zup krem) i kielichowe (do koktajli, mąk, mielenia orzechów), o różnej mocy, cenie a także z różnymi końcówkami, które spienią mleko do kawy czy ubiją pianę z białek. Przy jego zakupie warto patrzeć na moc - im wyższa(...)lepiej, ponieważ szybciej i lepiej poradzi sobie z mieleniem. Niektóre mają funkcję kruszenia lodu - taki blender spokojnie poradzi sobie z twardymi warzywami czy orzechami. Te o niskiej mocy nadają się natomiast do miękkich owoców i warzyw. Ceny zaczynają się już od 50 zł, a dochodzą nawet do ponad 4 000 zł. 4. Książka z przepisami/o zdrowym odżywianiu Na ten temat

Powiedz dietom nie
SŁONECZNIKOWIEC (CIASTO ZE SŁONECZNIKIEM) 2883

przez noc w lodówce) 1 płaska łyżka ciemnego kakao 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 3 łyżkamch gorącej wody DO NASĄCZENIA: 1 szklanka świeżo zaparzonej kawy mielonej lub rozpuszczalnej (użyłam 2/3 szklanki) WYKONANIE: BISZKOPT CZEKOLADOWY: Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C. Blachę o wymiarach 24 x 35 cm wyłóż folią aluminiową i wysmaruj dno cienko

Słodko-Słony Świat Ilony
PLACKI Z CUKINII Z KURKUMĄ, CURRY I ŚWIEŻYMI ZIOŁAMI, BEZGLUTENOWE 176

cebula obrana i drobno posiekana - 4 ząbki czosnku obrane i przeciśnięte przez praskę - 1 marchewka obrana (u mnie wersja bez marchewki...) - 1 łyżka masła klarowanego - sól i świeżo mielony pieprz - szczypta ostrej papryki (nie trzeba, ja lubię dodawać do kurkumy chili lub paprykę) - 1/2 łyżeczki kurkumy - 1/2 łyżeczki curry - drobno posiekany pęczek natki pietruszki i kolendry (musi być dużo

Smaczne Zdrowe
Szybki keks makowy – ciasto nie tylko na święta 367

łyżką mleka. Margarynę rozpuszczamy i studzimy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, najlepiej dwukrotnie, następnie mieszamy ją w misce z makiem. Do tego ciasta mak nie musi być mielony. Bakalie – jeśli używamy tych kupnych, w gotowej mieszance, są one najczęściej już drobno pokrojone. Jeśli używacie własnych – pokrójcie je drobno. Bakalie dobrze zalać na chwilę wrzątkiem, a następnie dokładnie odsączyć

Karo in the Kitchen
Sałatka z ogórków kiszonych, majonezu i musztardy 276

Dziś przepis na prostą i smaczną sałatkę, która doskonale pasuje zarówno do kanapek, jak i na przykład kotletów mielonych. No cóż, lubię majonez i nie potrafię sobie odmówić tej przyjemności. Składniki - proporcje na dwie osoby 3-4 ogórki kiszone lub kwaszone 2-3 łyżki majonezu 1-2 łyżki ostrej musztardy pieprz do smaku Dodatki - opcjonalnie do sałatki można dodać

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kotlety z indyka z pieczarkami i parmezanem . 163

pyszne kotlecik z indyka z pieczarkami i parmezanem  , do kotletów użyłam wyśmienitych przypraw od firmy Eco Blik  , zdrowych i ekologicznych . Zapraszam :)   Składniki : 500 g mięsa mielonego z indyka 3 jaka 1/2 szklanki startego parmezanu lub żółtego sera 4 pieczarki duże 4 ,5 łyżek bułki tartej 100 ml wody  sól morska do smaku  1 łyżeczka

Sama słodycz i szczypta chili
Rolada z polędwiczki nadziana serkiem zielonym 170

łyżki zielonych oliwek, 2 łyżki kapary, 3 łyżki posiekanego szczypiorku, kilka listków świeżego oregano,  100 g sera  sałatkowo – kanapkowego tłustego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, olej rzepakowy do wysmarowania foli. Przygotowanie: Polędwiczkę myjemy, suszymy  nacinamy wzdłuż tak, aby uzyskać  jak najbardziej płaską powierzchnię. Polędwiczkę przykrywamy folią do żywności i za pomocą tłuczka rozbijamy

Moniki Smakołyki
Owsiany pudding waniliowy z kiwi 150

tego kubek gorącego kakao (tego prawdziwego, nie błyskawicznego!) na doskonały początek dnia :)   Składniki: 1 szklanka mleka 1 łyżeczka budyniu waniliowego bez cukru 1 kropelka aromatu waniliowego 2 łyżki mielonych płatków owsianych 1 kiwi 3/4 szklanki mleka zagotować z aromatem. W pozostałej ilości mleka rozmieszać płatki i proszek budyniowy. Dodać do pozostałej części i gotować na małym ogniu

Chocolate Muffin Blog
Aromatyczny makowiec czekoladowy 166

rodzaju wypieki. Wbrew pozorom, ciasto nie kruszy się, idealnie kroi na kawałki i długo zachowuje świeżość. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu znalezionego na stronie Moje Wypieki :) Składniki: 500 g mielonego maku (można zmielić własnoręcznie w blenderze) 100 g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru pudru 3/4 szklanki miodu 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 50 g suszonej żurawiny 100 g orzechów

Chocolate Muffin Blog
Mleko i ser z łubinu oraz niezwykłe pierogi 195

cebulę 2 ząbki czosnku 1 jajko 2 ugotowane ziemniaki 3 łyżki masła 1 łyżeczka pieprzu ziołowego po szczypcie tymianku ,papryki słodkiej, gałki muszkatołowej i cukru sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: Boczek kroimy w drobną kosteczkę, przekładamy do rondla, podsmażamy na wolnym ogniu. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę. Podsmażony boczek wykładamy na miseczkę do przestygnięcia. W wytopionym tłuszczu

kgwjanczewo
Pide z mięsem mielonym 305

bardzo przypomina gruzińskie chaczapuri. Oba dania to drożdżowe ciasto uformowane na charakterystyczny kształt łódki. Pide występuje w wielu postaciach z wieloma różnymi nadzieniami. Dziś na blogu wersja z mięsem mielonym, aromatyczna i sycąca, czyli tak zwane pide kıymalı

Milion Smaków
pyszne flądry:Airfryer hd9240/30 128

Składniki: flądra świeża nieduże 3 sztuki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy 1 łyżka te pyszne flądry przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ" otrzymałam do testowania Airfryer hd9240/30 "kliknij i ZOBACZ-Airfryer hd9240/30" dla mnie po operacji żołądka urządzenie jest doskonałym pomocnikiem w dbaniu o dietę niskotłuszczową i zdrowe odżywianie

W Mojej Kuchni Lubię
Marchewkowe lasagne z czerwoną soczewicą 231

gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku sos: 1/4 szklanki czerwonej soczewicy 1,5 szklanki wody małą marchewka małą pietruszka pół puszki pomidorów ząbek czosnku łyżeczka suszonej pietruszki łyżeczka mielonej słodkiej papryki łyżka masła sól i piperz do smaku Warzywa na sos ścieramy na tarce i […] Artykuł Marchewkowe lasagne z czerwoną soczewicą pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Rozgrzewająca zupa z kapusty 215

kiełbasa (gatunek do wyboru) - 1 nieduża główka kapusty - 2 cebule - kilka ziemniaków - 1 papryka czerwona - 3 cm kawałek imbiru - 6 ząbków czosnku - por - różowa sól himalajska - płatki chilli - cumin mielony (1 łyżeczka) - olej - 2 łyżki mąki pszennej Kapustę cienko szatkujemy. Na dużej patelni rozgrzewamy olej, przekładamy kapustę. Smażymy, często mieszając, aby się nie przypaliła. Cebulę również cienko szatkujemy, dodajemy

mojewypiekiinietylko
Śledzie korzenne 153

octowej lub z oleju ( moczę całą noc w wodzie lub mleku, wymieniając wodę minimum trzykrotnie) Przyprawy: 4 gwiazdki anyżu 3-4 goździki 1 cm imbiru pokrojony w plastry świeżo mielony pieprz kilka ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 laska cynamonu kilka ziaren gorczycy 2 nasiona kardamonu Zalewa: 1 łyżka musztardy dijon 1 łyżka miodu 1/4 szklanki oleju

Mango Papaja
Babcina szarlotka 189

Składniki na masę jabłkową: 2 kg kwaśnych jabłek (antonówka, szara reneta) ⅓ szklanki cukru (można na koniec dosłodzić, jeśli jabłka będą za kwaśne) 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią ⅓ łyżeczki mielonego cynamonu 40 g masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej  Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej ⅓ szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią

Świat Ciasta
Gołąbki z pikantnym sosem pomidorowym 211

polskiej kapusty. Ja najbardziej lubię gołąbki z pikantnym sosem pomidorowym i w takiej wersji przedstawiam je dziś:) Składniki: główka kapusty (ja użyłam białej) 250 g ryżu 1 kg mięsa mielonego 2 średnie cebule koncentrat pomidorowy (średni) kostka rosołowa (lub bulion) sól, pieprz, cukier, papryka słodka, chili Przygotowanie kapusty Liście trzeba obgotować żeby zmiękły i dały się łatwo formować

Kulinarna Patilogia
Ciasteczka imbirowe od Ciastkożerców 171

Składniki: (wyszło mi 37 ciastek) 400 g mąki 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 3/4 kostki masła/margaryny 1 łyżeczka cukru waniliowego 1,5? łyżeczki mielonego imbiru (piekłam z 1 i ledwo go czuć) Masło należy wyciągnąć wcześniej żeby zmiękło i pokroić w kosteczki. Suche składniki wsypujemy do miski. Dodajemy masło i jajka. Zagniatamy ciasto

W kuchni bez szafek
Tatar z Pomidora na grzance z dipem śmietanowym i cebulką 193

postanowiłem zrobić coś innego nowego, w nowej odsłoniei coś tradycyjnie, Polska potrawa w nowej odsłonie:) Produkty potrzebne: Pomidor- 2 sztuki sól - łyżka pieprz ziarnisty mielony- 2 szczypty cebula- 1 sztuka 0,40 gram szczypiorek- 10 gram kromki chleba- 2 sztuki śmietana 18%- 120ml czosnek- ząbek Sposób przygotowania: Siekamy na bardzo drobno czosnek solimy,zalewamy śmietaną, mieszamy dokładnie i wsadzamy

pichciszto
Domowy pasztet 193

cebulę i czosnek drobno posiekane wrzucamy na patelnię i smażymy na łyżce oleju. Studzimy. 5. Bułki moczymy w mleku i odciskamy nadmiar płynu. 6. Ostudzone mięso, boczek i bułki mielimy na najdrobniejszych oczkach. 7. Marchewkę i pietruszkę mielimy na średnich oczkach. 8. W dużej misce wyrabiamy masę z mięsa, warzyw, jaj i przypraw. Gdy podczas wyrabiania masy będzie

NA MOIM TALERZU
Pasta z ciecierzycy na kanapki. 117

Składniki: 200 g ciecierzycy 2 łyżeczki ziół prowansalskich szczypta pieprzu szczypta pieprzu cayenne (znajdziesz go na przyprawach w otoczeniu papryki mielonej) 6 łyżek oliwy Ciecierzycę namocz, ugotuj aż będzie miękka - odcedź  (możesz to zrobić dzień wcześniej wtedy będzie zimna) . Następnie wsyp ją do blendera, wlej oliwę i wsyp wszystkie  przyprawy - zblenduj. Podawaj na chlebie żytnim, pełnoziarnistym. Pomysł

Moje-pitraszenie
Papryka faszerowana. 149

Składniki: 2 papryki 3/4 słoiczka konserwowych pieczarek 100 g ryżu 1/2 pęczka zielonej cebulki starty ser papryka ostra mielona zioła prowansalskie Paprykę myjemy odcinamy górę z ogonkiem, wyciągamy gniazda. ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Pieczarki kroimy na małe kawałeczki, zieloną cebulkę siekamy. Ugotowany ryż mieszamy z warzywami, przyprawami i serem - nakładamy do papryki na końcu posypujemy resztą sera

Moje-pitraszenie
Pierś z kurczaka z pomidorami. 18026

Składniki (2 osoby): 1 mały pomidor 1 filet z piersi kurczaka tymianek ostra papryka mielona szczypta soli plasterek sera żółtego oliwa Pierś z kurczaka nacinamy, robiąc kieszonki. Posypujemy tymiankiem i papryką. Do każdej kieszonki wkładamy plasterek pomidora oraz kawałek plastra sera - solimy. Kropimy oliwą. Tak przygotowaną pierś układamy w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej folią aluminiową i posmarowanej

Moje-pitraszenie
Domowe hamburgery. 144

Składniki(3 porcje): 3 bułki owsiane 250 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 3 plastry sera 3 liście sałaty masłowej 1 pomidor 100 ml jogurtu naturalnego gęstego 2 łyżki ketchupu  sól, pieprz, czosnek granulowany bułka tarta Mięso mieszamy z bułką tartą, przyprawami i jajkiem (tak abyśmy mogli uformować kotlety). Formujemy 3 płaskie (grubość około 1 cm) kotlety, smażymy

Moje-pitraszenie
Pierś z kurczaka ze śliwką. 162

Składniki: 1 duża pierś kurczaka suszone śliwki papryka ostra mielona Filet myjemy, robimy nożem z ostrą końcówką dziurę, wkładamy  śliwki do środka. Nacieramy papryką, wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30-40 minut. Podajemy z mizerią i ziemniaczkami

Moje-pitraszenie
Kurczak z ryżem. 181

Składniki: 100 g ryżu 1 pierś z kurczaka 1 mała papryka 1 pomidor papryka mielona ostra, czosnek granulowany Kurczaka kroimy w małe kawałki, pomidora oraz paprykę w malutkie kawałeczki, wszystko razem posypujemy przyprawami i polewamy oliwą, mieszamy. Smażymy na patelni. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Smacznego

Moje-pitraszenie
Sałatka z kurczakiem. 1034

Składniki: 1 pierś z kurczaka pół puszki kukurydzy 1 sałata lodowa pół pomidora ser mozarella mały jogurt naturalny papryka ostra mielona, czosnek granulowany Kurczaka kroimy na malutkie kawałeczki, smażymy na małej ilości tłuszczu. Sałatę szatkujemy, pomidora i ser kroimy w małe kawałeczki. Jogurt mieszamy z przyprawami. Wszystkie składniki mieszamy razem w misce. Smacznego

Moje-pitraszenie
Kieszonki z farszem mięsnym. 143

Składniki: 250 g mięsa mielonego 1 pomidor 1 mała cebula oregano, pieprz, sól ciasto francuskie Pomidora i cebulę kroimy w kostkę dodajemy do mięsa, przyprawiamy i smażymy na patelni - studzimy. Ciasto francuskie kroimy na kwadraty 10x10 cm, nakładamy farsz, Tworzymy kieszonki (rogi zaklejamy do góry). Pieczemy w piekarniku przez 40 minut w 180 stopniach (ja 10 minut przed końcem

Moje-pitraszenie
Udka z kurczaka w sosie jogurtowym. 115

Składniki: 2 duże udka z kurczaka(z rosołu) 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego papryka ostra mielona, czosnek granulowany 1/2 małej papryki Udka kładziemy w naczyniu żaroodpornym, na nich układamy paprykę pokrojoną w paski, polewamy jogurtem wymieszanym z przyprawami. Zapiekamy przez 30 minut w 180 stopniach. Smacznego

Moje-pitraszenie
Kurczak carry z pomidorem. 242

Składniki: 1 filet z piersi kurczaka 100 g ryżu 1 pomidor 1 cebula carry, pieprz, imbir, papryka ostra mielona Kurczaka kroimy na kawałki, polewamy oliwą i mieszamy z przyprawami (carry, papryka -ok. łyżeczka; imbir, pieprz szczypta). Tak przygotowanego kurczaka wrzucamy na patelnię i smażymy. Cebulę kroimy w półksiężyce dorzucamy do kurczaka. Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Pomidora kroimy

Moje-pitraszenie
Kurczak z grilla z papryką. 172

Składniki: 1 filet z piersi kurczaka 1 łyżeczka każdej z przypraw: zioła prowansalskie, papryka ostra mielona szczypta pieprzu 1 mała papryka Pierś z kurczaka kroimy na kawałki według uznania jeśli chodzi o wielkość, polewamy oliwą posypujemy wszystkimi przyprawami - mieszamy. Tak przygotowanego kurczaka wstawiłam na kilka godzin do lodówki, ale można od razu wrzucić na grill. Paprykę kroimy w paski

Moje-pitraszenie
Schab ze śliwką. 148

Składniki: 1 kg schabu bez kości suszone śliwki papryka mielona ostra Schab myjemy, wbijamy nóż z ostrym noskiem w środek, robimy kieszeń, następnie nadziewamy śliwkami. Oblewamy oliwą posypujemy papryką i nacieramy. Tak przygotowany schab pieczemy w brytfance pod przykryciem w 200 stopniach przez ok. godzinę. Podajemy z kluskami śląskimi i ulubioną sałatką. Smacznego

Moje-pitraszenie
Rybka z pomidorem. 131

Składniki: 1 filet z mintaja 1 pomidor 1/2 małego jogurtu naturalnego czosnek, papryka mielona ostra, pieprz Fileta smarujemy oliwą i nacieramy czosnkiem, smażymy z każdej strony. Pomidora kroimy w półplasterki. Jogurt mieszamy z przyprawami. Rybę wykładamy na talerz razem z pomidorem, polewamy jogurtem. Smacznego

Moje-pitraszenie
Sałatka z kurczakiem. 155

Składniki: 1/2 piersi z kurczaka 1/2 sałaty lodowej (małej) 1 pomidor 2/3 małego jogurtu naturalnego papryka mielona ostra, czosnek granulowany Sałatę szatkujemy, kurczaka kroimy w malutkie kawałki i podsmażamy na oliwie. Pomidora kroimy w kostkę. Jogurt naturalny mieszamy z przyprawami. Wszystkie składniki mieszamy razem.  Smacznego

Moje-pitraszenie
Kotleciki. 127

Składniki: 250 g mięsa mielonego 1 jajko 4 płaskie łyżki mąki pełnoziarnistej bazylia, pieprz Mięso mieszamy w misce z resztą składników. W wysmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym układamy placuszki uformowane z mięsa. Zapiekamy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30 minut.  Smacznego

Moje-pitraszenie
Zupa krem z soczewicy. 145

Składniki (2/3 porcje): 150 g soczewicy czerwonej łuskanej 1 pomidor 1/2 cebuli 1 mała papryczka chili czosnek granulowany, papryka ostra mielona 600 ml rosołu (z 2 skrzydełek) Soczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu (ja zalałam wrzątkiem i odstawiłam na 30 minut - krócej się gotuje, później gotowałam). Pomidor i cebulę kroimy w kostkę, papryczkę w krążki - podsmażamy na odrobinie oliwy

Moje-pitraszenie
Placuszki z soczewicy. 112

Składniki: 1/2 szklanki soczewicy czerwonej 1/2 pomidora 1/2 cebuli 1 małe chilli 3 łyżki siemienia lnianego 4 łyżki jogurtu naturalnego pieprz, papryka ostra mielona, bazylia, oregano Soczewicę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 30 minut, potem gotujemy do miękkości i odcedzamy. Pomidora i cebulę kroimy w kostkę, chilli w krążki, wszystko razem z jogurtem i przyprawami(można użyć innych przypraw

Moje-pitraszenie
Kurczak z ryżem. 335

Składniki: 1 pierś z kurczaka 100 g ryżu 1/2 żółtej papryki 1 pomidor zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka ostra mielona Kurczaka kroimy w kostkę, tak samo paprykę oraz pomidora, polewamy oliwą i posypujemy przyprawami. Wszystko razem mieszamy odstawiamy do lodówki na 30 minut. Kurczaka z warzywami smażymy na patelni do miękkości mięsa. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu

Moje-pitraszenie
Udziec wołowy z sosem pieczarkowym. 134

Składniki na mięso: 500 g udźca wołowego bez kości kolendra rozdrobniona, papryka ostra mielona oliwa 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego 1/2 szklanki wody Składniki na sos: 250 g pieczarek 1 łyżeczka oliwy czosnek granulowany, pieprz, szczypta soli 1 łyżeczka mąki gryczanej 1 szklanka (250 ml) mleka 1,5 % Mięso kroimy na kawałki, polewamy oliwą i z każdej strony posypujemy

Moje-pitraszenie
Kurczak zapiekany z ziemniakami. 155

Składniki 2/3 porcje: 0,5 kg młodych ziemniaczków 1 duży filet z kurczaka papryka ostra mielona, czosnek granulowany, oregano, bazylia 2 małe cebulki Kurczaka kroimy w kawałki, cebulkę w półksiężyce. Polewamy oliwą i doprawiamy papryką, czosnkiem i oregano. Dokładnie mieszamy - odstawiamy do lodówki na około 30 minut. Ziemniaki obieramy kroimy w talarki (ok 5 mm grubości). Gotujemy około

Moje-pitraszenie
Filet z kurczaka z tymiankem. 151

Składniki: 1 pierś z kurczaka tymianek, łyżka sosu sojowego, czosnek, imbir mielony 1/2 małego jogurtu naturalnego gęstego bułka tarta Kurczaka myjemy kroimy w kawałki posypujemy przyprawami (obficie tymiankiem), dodajemy jogurt naturalny i dokładnie ze sobą mieszamy odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut (jeśli mamy czas lepiej dłużej). Następnie obtaczamy kawałki kurczaka w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym

Moje-pitraszenie
Koktajl bananowo-arbuzowy. 140

Składniki: 1   banan 1/2 kg arbuza 250 ml maślanki 1,5 łyżki siemienia lnianego mielonego Banana i arbuza kroimy w kawałki - z arbuza wyciągamy pestki. Tak pokrojone owoce i resztę składników wrzucamy do blendera i miksujemy. Wychodzi ok. 800 ml koktajlu. Smacznego

Moje-pitraszenie
"Gulasz" pomidorowy z kurczakiem. 163

Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 papryka konserwowa domowej roboty 1/2 papryki czerwonej surowej 2 pomidory papryka ostra mielona, oregano, pieprz, szczypta soli 1/2 szklanka wody 1 mała cebula  Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w kawałki i smażymy na patelni bez tłuszczu lub odrobinie oliwy. Warzywa kroimy w dość dużą kostkę i wrzucamy do garnka, przyprawiamy według uznania

Moje-pitraszenie
Zupa krem brokułowo-pomidorowy. 134

Składniki: 1/4 brokuła 1 pomidor 250 ml rosołu papryka ostra mielona, czosnek granulowany, tymianek Brokuła gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, w międzyczasie kroimy pomidora w kostkę i podgrzewamy rosół. Brokuła po ugotowaniu odcedzamy i wrzucamy do blendera, dodajemy pomidora i wsypujemy przyprawy. Wlewamy rosołek - miksujemy. Smacznego

Moje-pitraszenie
Makaron z sosem pomidorowym. 155

Składniki: 150 g makaronu razowego 2 duże pomidory 2 łyżki kukurydzy konserwowej oregano, czosnek granulowany, papryka ostra mielona Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Pomidory kroimy na małe kawałki i wrzucamy na patelnie z odrobiną oliwy, posypujemy przyprawami i smażymy do momentu, w którym powstanie sos. Makaron odcedzamy wykładamy na talerz polewamy sosem i posypujemy kukurydzą - mieszamy. Obiad gotowy

Moje-pitraszenie
Kasza z kurczakiem i papryką. 335

Składniki: 1/2 dużej piersi z kurczaka 1/2 papryki czerwonej 1/2 cebuli czosnek granulowany, bazylia, papryka ostra mielona 100 g kaszy jęczmiennej wiejskiej Kurczaka kroimy w kawałki, paprykę w kostkę natomiast cebulę w półksiężyce. Wrzucamy na patelnię z odrobiną oliwy i posypujemy przyprawami. Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu - odcedzamy i mieszamy razem ze składnikami z patelni. Smacznego

Moje-pitraszenie
Placuszki kuskusowe. 157

Składniki: 4 łyżki kaszki kuskus 1 łyżka siemienia lnianego (mielonego) 1/2 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej 1 jajko 1 łyżeczka miodu Kaszkę przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu, kiedy napęcznieje przekładamy do miski, dodajemy jajko i resztę składników, mieszamy. Smażymy z każdej strony na patelni wysmarowanej oliwą(wielkość placuszka to około 8 cm średnicy). Podajemy z dżemem lub z innymi dodatkami

Moje-pitraszenie
Pasztet z soczewicy. 133

Składniki: 1 cebula 220 g soczewicy czerwonej 1 jajko papryka ostra mielona, czosnek granulowany, natka pietruszki Soczewicę gotujemy według instrukcji na opakowaniu, następnie odcedzamy i przekładamy do plastikowej miski. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na jednej łyżce oliwy. Przekładamy do soczewicy i odstawiamy do ostygnięcia. Kiedy będzie już prawie zimne wsypujemy przyprawy - obficie. Dodajemy jajko i mieszamy. Kiedy

Moje-pitraszenie
Zapiekanka rybna. 169

Składniki: 5 jajek 100 g kaszy jęczmiennej 1 papryka czerwona 1 cebula 6 kostek fileta z mintaja papryka ostra mielona, oregano, szczypta soli, czosnek granulowany Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Paprykę kroimy w kostkę, cebulę w półksiężyce i podsmażamy na 1 łyżce oliwy. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą. Na dno rozkładamy równomiernie kaszę, następnie fileta z mintaja - posypujemy oregano

Moje-pitraszenie
Pierś z kurczaka w ciecierzycy i pomidorach. 158

Składniki: 175 g ciecierzycy 400 g pomidorów krojonych z puszki papryka ostra mielona, tymianek, czosnek granulowany, bazylia, sól 2 piersi z kurczaka 1/2 cebuli czerwonej Ciecierzycę moczymy przez noc, następnie odcedzamy i płuczemy, później gotujemy do miękkości. Pomidory wraz z zalewą przekładamy do miski, cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do pomidorów, doprawiamy tymiankiem, papryką, czosnkiem i solą - dokładnie

Moje-pitraszenie
Zupa z ciecierzycy. 145

Składniki: 400 g pomidorów krojonych z puszki 175 g ciecierzycy (3/4 szklanki) tymianek, papryka ostra mielona, sól, czosnek granulowany 1/2 cebuli 1/2 szklanki przegotowanej wody 2 łyżki oliwy  Ciecierzycę moczymy przez noc, następnie odcedzamy i płuczemy, później gotujemy do miękkości. Pomidory wraz z zalewą przekładamy do miski, cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do pomidorów, doprawiamy tymiankiem, papryką

Moje-pitraszenie
Pierś z indyka duszona z pieczarkami. 164

Składniki: 400 g piersi z indyka 3 ząbki czosnku 250 g pieczarek 1/2 marchewki 1/2 dużej cebuli lub 1 średnia cebula 1 łyżka soku z cytryny bazylia, papryka ostra mielona, pieprz, sól mąka żytnia pełnoziarnista (może być każda inna) wrzątek 4 łyżki śmietanki 18% Pierś z indyka kroimy w plastry, jeśli mamy kupioną już pokrojoną to oczyszczamy z niepotrzebnych

Moje-pitraszenie
Zakręcone Ślimaczki 196

jeszcze ciepłe. Składniki: 350 g mąki pszennej 2 łyżeczki drożdży instant 200 ml letniego mleka 75 g roztopionego masła 50 gr cukru trzcinowego 1 jajko 1,5 łyżeczki mielonego kardamonu Nadzienie: 100 gr miękkiego masła 70 gr cukru trzcinowego 1 łyżka cynamonu Wykonanie: Do miski wsypujemy suche drożdże, dodajemy 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę mąki, 3 łyżki letniego mleka

Panda i jej świat
Udziec jagnięcy w ziołowej kruszonce z sosem śliwkowym 188

ruszcie, pod spodem umieść blachę na wytapiający się tłuszcz. Piecz 1,5 godziny, kilka razy polej mięso wytopionym tłuszczem. Przygotuj panierkę - pieczywo zmiksuj z ziołami, skórką z pigwy, mieloną papryką i oliwą. Wyjmij mięso, posmaruj wymieszaną musztardą, posyp kruszonką.  Piecz dalej w temperaturze 60 stopni przez 30-40 minut. Sos śliwkowy: Na tłuszczu zeszklij cebulę, dodaj pokrojone śliwki

SzczyptaSmaQ
HAMBURGER Z KANGURA rarytas na Świątecznym Targu w UK 180

Hamburger z Kangura okazał  się rewelacyjny. Mięso w smaku przypomina chudą wołowinę. Mięso jest lekko czerwone w środku i bardzo chude. Rewelacyjnie przyprawiony czuć było pieprz grubo mielony. Kolejka była olbrzymia ale nie dziwie się. Za Hamburgera zapłaciliśmy 4F. Oczywiście można było sobie dobrać Gratis Dodatki : warzywa i sosy.  Sam wygląd w środku nie zachęcał do zjedzenia

Gotowanie Patki
FILETY Z KURCZAKA W SŁONECZNIKU, Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI, TZATZIKAMI Z KISZONYCH OGÓRKÓW I SAŁATKĄ 418

KURCZAKA W SŁONECZNIKU: 2 filety z piersi kurczaka (2 x ok. 200 g) 2 szklanki słonecznika  (260 g) 1/2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka wody słodka mielona papryka sól i pieprz oliwa do smażenia WYKONANIE: ZIEMNIACZKI PIECZONE:  Piekarnik nagrzej do temperatury 220 stopni C . Ziemniaki obierz ze skórki, umyj i pokrój w ósemki. Przełóż

Słodko-Słony Świat Ilony
Cannelloni ze szpinakiem 159

się. Wyszło bardzo smacznie ;-) Jest to jedna z moich ulubionych zapiekanek.   I jestem pewna, że będzie smakować każdemu. Wielbiciele mięsa mogą przygotować wersję z sosem pomidorowym i mięsem mielonym. Zapraszam!!!   Składniki na ok. 20 rurek : Farsz: 0,5 kg szpinaku ( mrożonego ), 3 ząbki czosnku, garść żółtego sera startego na grubych oczkach, sól, pieprz, 2 łyżki masła

Passion of Cooking
Fotorelacja z rybnych warsztatów Lidla z Karolem Okrasą 278

pomocni, podpytywali co chcemy ugotować, doradzali, co można by dodać dla polepszenia smaku potraw :) Postanowiłyśmy wykonać rybną zupę a'la leczo z rybą i rybnym bulionem i burgera z mielonym mięsem (rybn ym oczywiście) , żurawiną i suszonymi śliwkami. Hitem okazał się sos, który powstał przy udziale jednego z Kucharzy. Kapusta kiszona duszona w mleku kokosowym z curry - świetnie pasował

Moje Kuchenne Rewelacje
Schab faszerowany 180

schabu 200 g łopatki 200 g pieczarek 1 paprykę czerwoną 1 jajko 1 łyżka masła pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka żelatyny 2 ząbki czosnku sól i pieprz świeżo mielony zalewa po 1 łyżeczce tymianku rozmarynu ziół prowansalskich 1 łyżka soli 1 litr wody listek laurowy 2-3 ziarnka ziela angielskiego Wykonanie: Z podanych przypraw zrobimy zalewę, wkładamy schab, chowamy

kgwjanczewo
Ciasto marchewkowe z jabłkiem 438

której zrezygnowałem, bo ciasto jest dość słodkie dla mnie i Haneczki.  Składniki: 250g marchwi 1-2 jabłka 300g mąki 350g cukru 120ml oleju 3 jajka 8 łyżek drobno mielonych migdałów 2 łyżeczki sody łyżeczka cynamonu łyżeczka ekstraktu migdałowego szczypta soli Przygotowanie: Jabłka i marchew obieramy. Ścieramy na tarce o średnich oczkach. W misce mieszamy mąkę, cukier, sodę, sól

Gotuj z Rumcajsem
Tzatziki z kalarepą czyli kuchnia grecka w nowej odsłonie 192

mniejsze 1 bardzo mała kalarepa lub 1/2 dużej sól i pieprz do smaku ewentualnie kilka kropli oliwy ewentualnie jedna - dwie oliwki do dekoracji *** do tzatziki nigdy nie dodajemy mielonego czosnku ani beztłuszczowych jogurtów Przygotowanie Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i odstawić na ok. 30 minut Po tym czasie delikatnie odcisnąć i wylać sok. Kalarepę

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
tarta cebulowa 345

składniki na farsz cebulowy: 500 g cebuli 150 g sera żółtego 250 g boczku 50 g masła 150 ml śmietany kwaśnej 2 jajka sól, pieprz, mielona papryka wykonanie: Cebule kroimy w piórka i podsmażamy na maśle, przekładamy do innego naczynia. Na patelnię dajemy pokrojony w kostkę boczek i również podsmażamy. Śmietanę mieszamy z jajkami, doprawiamy solą oraz pieprzem

Domowy Smak Jedzenia
Samosy wegańskie po naszemu 329

brokuł (1 szt.) ziemniaki (3 szt. duże) marchewka (1 szt. średnia) seler (1/4 szt.) pieprz (1 łyżeczka) kurkuma (1 łyżeczka) cynamon (1 łyżeczka) asafoetida (1/2 łyżeczki) imbir (1 łyżeczka) mielona kolendra (1 łyżeczka) sól (2 łyżeczki) olej (3 łyżki) + olej do smażenia Czas przygotowani: 75 min Liczba porcji: 10 Przygotowanie: Nadzienie: Ziemniaki myjemy i kroimy w drobną kostkę. Marchewkę

Weganka gotuje
chrupiące, domowe krokiety kapuściano-pieczarkowe: Airfryer hd9240/30 226

rzepakowy 2 łyżki PANIERKA: olej rzepakowy 4 łyżki, tarta bułka 8-10 dag FARSZ: kapusta kiszona 30 dag, cebula 2 średnie, pieczarki 30 dag, olej rzepakowy 4 łyżki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, przyprawa w płynie 2 łyżeczki, tarta bułka 2 łyżki te pyszne domowe krokiety przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ" otrzymałam

W Mojej Kuchni Lubię
Brukselka curry z zurawiną 186

brukselki z orzechami włoskimi znajdziesz tutaj. Obie polecam! Składniki: 1 kg brukselki 80 g suszonej żurawiny 40 g płatków migdałowych 1 łyżka curry 1 łyżeczka garam-masala 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy szczypta ziela angielskiego 2 łyżki masła ghee 200 g mleka kokosowego lub śmietany sól, pieprz płatki chili Wykonanie: brukselkę umyć, odciąć wystąjacy ciemny głąbik

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kurczak z orzechami nerkowca 217

niesolonych), Sos: 6 łyżek sosu sojowego, 2 łyżki płynnego miodu, 1 łyżka ketchupu, 2 łyżeczki octu ryżowego (możesz zastąpić białym winem), 1 łyżeczka sosu sriracha (możesz zastąpić mieloną papryczką chilli 1/2 łyżeczki), 1/4 łyżeczki suszonego czosnku, 1/2 łyżeczki suszonego imbiru, sok z 1/2 pomarańczy, 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej. Dodatkowo: szczypior. Dzisiaj u mnie ponownie, azjatycki podmuch

Świat Domowej Kuchni
Bakłażan na chrupko 185

się świetny. Wszyscy pałaszowali,  aż miło było patrzeć. Składniki: 1 bakłażan  ok 3 łyżek mąki  1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka czosnku mielonego 1/4 łyżeczki ostrej papryki sól  bułka tarta 1 jajko  2 łyżki mleka olej do smażenia Wykonanie: Bakłażana obieramy, kroimy w kostkę mniej więcej

Malinowe Pocałunki
Gulasz marokański z dynią hokkaido, cukinią i ciecierzycą z dodatkiem komosy ryżowej czarnej 170

puszki pomidorów konserwowych skórka z połowy cytryny olej kokosowy do smażenia sól morska do smaku ekologiczna komosa ryżowa czarna  SYMBIO czarnuszka do posypania- opcjonalnie Mieszanka przypraw pół łyżeczki mielonego cynamonu pół łyżeczki nasion kolendry pół łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka łagodnego curry 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego Zmiksuj mieszankę przypraw. Imbir i czosnek zetrzyj

Z Kuchni Do Kuchni
Łosoś w migdałach z miodem i rozmarynem 156

danie, które mam nadzieję zachwyci również Wasze podniebienia.   Składniki (na 2 porcje): 300 gram łososia bez skóry i ości garść solonych migdałów 1/4 cytryny 2 łyżki miodu świeżo mielony pieprz sól 2 gałązki rozmarynu oliwa z oliwek do wysmarowania formy   Filet kroimy na pół, każdą część doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Na każdym filecie układamy

Mango Papaja
Czerwone curry po tajsku z krewetkami i dynią 200

świeżo startego imbiru 5 cm kawałek trawy cytrynowej (biała część, rozgnieciona) lub ½ łyżeczki suszonej 2 łyżki oleju 1 szalotka lub mała cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 2-3 łyżki czerwonej pasty curry 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 250 g dyni (użyłam mrożonej Hortex) 200 g mrożonej mieszanki azjatyckiej z grzybkami mun (użyłam

Pełny talerz
Sałatka z kaszą pęczak i kurczakiem w harissie 208

Polecam! Składniki: 200 g filetu z kurczaka 20 g orzechów nerkowca, uprażonych na suchej patelni 100 g kaszy jęczmiennej pęczak sok z 1 cytryny 2 łyżki oliwy sól świeżo mielony pieprz 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki miodu 1 cukinia, pokrojona w półcentymetrowe plastry 1 duża garść drobno posiekanej natki pietruszki Marynata do kurczaka: sok z 1 cytryny 1 łyżeczka

Smakowity Blog Kulinarny
Pełnoziarniste pierniczki z ziemniakami 213

spożycia od razu po upieczeniu. Przepis łatwy, pierniczki pyszne. Polecam!  A! Pewnie zastanawiacie się, co dodałam do swoich pierniczków, że wyszły takie nakrapiane? No właśnie nic, żadnych mielonych orzechów itp. Po prostu sama robiłam mąkę pełnoziarnistą, tzn. zmieliłam ziarno pszenicy, ale jak widać - niezbyt dokładnie, stąd taki wygląd pierniczków. Składniki (na 4 blachy pierniczków): 250 g miodu

Domowa Cookierenka Agi
Potrawka z indyka i boczniaków 276

gotowanego mięsa z indyka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 pomidor 1 1/2 szklanki bulionu lub rosołu 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% pieprz ziołowy tymianek sól pieprz czarny świeżo mielony Cebulę pokroić w kostkę i razem z rozgniecionym czosnkiem zeszklić na patelni. Dodać skrojone boczniaki i chwilę podsmażyć. Następnie dołożyć pokrojonego pomidora i rozdrobnione mięso. Wszystko zalać bulionem, dobrze

https:KKuchniaMniam
Warsztaty z Inką – relacja 198

rodzaju Inki i jej wartościach odżywczych, po czym zostaliśmy podzieleni na grupy i zabraliśmy się do przygotowywania bezglutenowych dań. Takim też sposobem powstały pyszne pierogi z mąki gryczanej z mielonym indykiem i sosem grzybowym, kopytka z pieczonej dyni podane z gulaszem z gesich serc z boczniakami, smazone filety z pstrąga i sałatką z soczewica ze swieżymi warzywami i domowe

karmelowy
Migdałowe kule z amaretto 169

słodki prezent dla kogoś bliskiego - migdałowe kule z dodatkiem amaretto. O tak, po wczorajszych pierniczkach potrzebuję z podwójną dawką alkoholu! Składniki: 200 g mleka w proszku  100 g mielonych migdałów 70 g masła 100 g cukru pudru 100 ml amaretto  cukier puder do obtoczenia Przygotowanie: Ucieramy w misce masło z z cukrem pudrem.  Następnie wsypujemy zmielone

bistro mama
Kurczak ze smażonymi pomidorami 191

Kurczak ze smażonymi pomidorami. Składniki: ok 400g filetu z piersi kurczaka 500g pomidorków cherry puszka białej fasoli konserwowej 4 ząbki czosnku świerzo mielony pieprz, sól 1-2 łyżeczki bazylii, tymianku i oregano Przygotowanie: Pierś z kurczaka oczyszczamy z błonek, kroimy wzdłuż na pół na kotlety. Obsypujemy solą i pieprzem z obu stron i odstawiamy do lodówki na przynajmniej

Gotuj z Rumcajsem
Gulasz rybny 185

Rumcajsew.  Składniki: ok 700g filetów z mintaja 2 cebule 1 papryka 1 mała cytryna 2 ząbki czosnku 3 łyżki przecieru pomidorowego 1 szkl. bulionu 1 łyżka mąki świeżo mielony pieprz, sól 2 łyżeczki curry, tymianku, bazylii 1 łyżeczka pieprzu cayenne listek laurowy kilka kropel tabasco Przygotowanie: Filety opłukać i osuszyć na papierowych ręcznikach. Pokroić w grubą kostkę

Gotuj z Rumcajsem
Lahmacun - turecka pizza 239

podaniem sokiem z cytryny, ale skoro i tak nieco oszukujemy, możemy podać ją z ulubionym sosem, albo serem, albo serem i sosem. Składniki: 4-5 tortilli pszennych 200g mięsa mielonego 1 średnia cebula 1 pomidor 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie: Pomidora i cebulę drobno siekamy. Mieszamy z mięsem, pietruszką i przeciśniętym przez praskę

Gotuj z Rumcajsem
Rumcajsowe burritos 225

choć to co do nas dociera i tak jest najczęściej przesiane przez sito amerykańskiej tex-mex), więc postanowiłem, ku wielkiej uciesze Haneczki, spróbować własnej interpretacji.  Składniki: 500g mięsa mielonego 350g czerwonej cebul i 6 sporych placków tortilla 3 papryki (czerwona, zielona i żółta) 3 ząbki czosnku puszka pomidorów bez skórki puszka czerwonej fasoli tarty ser tabasco, pieprz cayenne

Gotuj z Rumcajsem
Khobz - marokanskie chlebki 242

nich rozmaitych rzeczy, zależnie od własnych upodobań i przeznaczenia chlebków.  Składniki: 300g mąki pszennej 50g mąki kukurydzianej 300ml wody torebka drożdży instant łyżeczka soli łyżeczka cukru łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 1/2 łyżki oleju 1 jajko Przygotowanie: 60g mąki mieszamy z solą, cukrem, wodą i drożdżami. Przykrywamy i zostawiamy do wyrośnięcia. Gotowy, wyrośnięty rozczyn mieszamy z resztą mąki

Gotuj z Rumcajsem
Czerwony Kapusniak ala Rumcajs 197

750g ziemniaków 750g dobrej kiszonej kapusty 3 małe cebule 4 ząbki czosnku 1 średnia marynowana papryka 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego 1 puszka krojonych pomidorów 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 4 łyżeczki przecieru pomidorowego kilka kropli tabasco do smaku:  sól, pieprz, lubczyk, pieprz cayenne Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do bulionu i gotujemy

Gotuj z Rumcajsem
Pikantne udka z kurczaka 168

rumcajsowej kuchni już pojawił się Kurczak w Chipsach , a teraz jeszcze inny pomysł na soczystego kurczaka w nietypowym ubranku.  Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 300ml jogurtu naturalnego 100g mielonych migdałów 100g wiórków kokosowych 1 średnia cebula 1 łyżeczka startego imbiru 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka chilli w proszku 2 szczypty soli 1 łyżeczka tikka masala Przygotowanie: W rondlu

Gotuj z Rumcajsem
Pikantne pulpeciki z fetą 270

razem bez wsparcia historycznego, bo po rumcajsowemu.  Delikatne, lekko pikantne  pulpety w smaku przywodzą na myśl okolice Grecji, albo Turcji.  Składniki: 500g mielonej wieprzowiny 250g sera feta 5 ząbków czosnku 2 czerwone papryczki chilli 2-3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki łyżeczka mieszanki ziół prowansalskich spora szczypta pieprzu cytrynowego bułka tarta olej Przygotowanie: Fetę miksujemy z czosnkiem

Gotuj z Rumcajsem
Kurczak z zieloną papryką w jogurtowym sosie curry 288

Składniki: 500g filetu z piersi kurczaka 200g jogurtu naturalnego 2 zielone papryki curry w proszku pieprz cayenne ostra mielona papryka kurkuma sól, pieprz czarny tabasco Przygotowanie: Kurczaka kroimy w kostkę, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w paski. W woku lub na głębokiej patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Wrzucamy pokrojonego kurczaka i smażymy. Doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Kiedy

Gotuj z Rumcajsem
Lasagne, kto lubi? 158

Składniki : 500 g mięsa mielonego 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka cukru przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia, papryka słodka i ostra Sos beszamelowy : 1 szklanka mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki Przygotowanie : Makaron lasagne ugotować al dente. Mięso podsmażyć z cebulką i czosnkiem, przyprawić

Kuchcikowoasi...Kawałek mnie
Nowe zlecenie, tort bikini :) 176

razu mówię moje ciasto wyszło jak w bezowa wstawka . Sami zobaczcie  Ciasto orzechowe : 5 jajek 20 dag cukru 15 dag mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 10 dag mielonych orzechów włoskich Białka jajek oddzielić od żółtek. białka ubić na sztywną pianę. W trakcie ubijania dosypać cukier. Do piany, nie przerywając ubijania, dodawać po 1 żółtku. Mąkę wymieszać

Kuchcikowoasi...Kawałek mnie
Gołąbki 158

miałam młodą- taka pora  3 cebulki  1kg zmielonej łopatki 2 laski kiełbasy 2 worki ryżu długiego 200g 2 worki kaszy jęczmiennej 200g sół, pieprz, przyprawa do mielonego  oliwa  bulion 1l maga  źródło: http://smakslodyczy.blogspot.com/2013/07/goabki-pieczone.html Kapustę sparzyć , ja pojedynczo liście wkładałam, db wcześniej schodziły . Od razu blanszowałam w zimnej wodzie . Ugotować ryż i kasze

Kuchcikowoasi...Kawałek mnie
Gniazdka spaghetti z mozzarellą 169

minut, aż mozzarella się roztopi. Udekorować każde gniazdko kawałkami oliwek, listkiem bazyli, opcjonalnie oprószyć tartym parmezanem. Możecie także do sosu pomidorowego do gniazdek spaghetti z mozzarellą dodać trochę mielonego mięsa wołowego. Post Gniazdka spaghetti z mozzarellą pojawił się poraz pierwszy w Pociąg Do Kuchni

Pociąg Do Kuchni
Dyniowo-korzenne Latte (Pumpkin Spice Latte) 178

koniecznie wypróbujcie ten przepis. Gorąco polecam!   Składniki: Syrop dyniowo-korzenny 250 ml wody 100 g cukru 100 g  puree z dyni 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki goździków gwiazdka anyżu Dyniowo-korzenne Latte 200 ml spienionego mleka 1 filiżanka espresso 2 łyżki syropu dyniowo-korzennego

Smakowity Blog Kulinarny
Tarta serowa z żurawiną (waniliowa) 215

pieczenia 16 g cukru waniliowego 75 g cukru 1/2 opakowania cukru z wanilią i kardamonem (opcjonalnie) 1 jajko szczypta soli szczypta cynamonu do oprószenia Masa serowa: 750 g mielonego sera waniliowego na sernik (z wiaderka) 1 budyń waniliowy (47 g) 3 jajka "M" (osobno żółtka, osobno białka) 10 dag świeżej żurawiny 1 laska wanilii 1/2 szklanki cukru Tarta serowa

Moje Qulinaria
Wegańskie ciasto marchewkowe 147

Składniki (na tortownicę o średnicy 28 cm): 300 gram startej na dużych oczkach marchwi 300 gram mąki 225 ml oleju rzepakowego 1/2 szklanki gorącej wody 3 łyżki mielonego siemienia lnianego* 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 szklanki cukru konfitura figowa do przełożenia   Niewegańska polewa: 2 łyżki śmietany

Mango Papaja
Marchewkowo-orzechowe zrazy z tłuczonymi ziemniaczkami 164

mieć pewność, że kotlety się nie rozpadną.  Składniki: Zrazy: 1 łyżka oliwy ½ szklanki posiekanej cebulki dymki 1 ząbek czosnku, posiekany ½ papryczki chili, pozbawionej nasion i posiekanej 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 450 g startej na drobnych oczkach marchewki ½ łyżeczki soli 3 duże łyżki masła orzechowego (u mnie z orzechów ziemnych) 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry plus jeszcze trochę

Roślinna - blog wegański
Placuszki ziemniaczane z serem feta 177

ugotowanych ziemniaków 1 opakowanie sera feta 2 jajka 3 -4 łyżki mąki pszennej 1 cebula czerwona 1 łyżka masła 4 łyżki mąki krupczatki natka pietruszki sól, pieprz świeżo mielony 15 dag wędzonego boczku olej do smażenia Wykonanie: Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy pokruszony ser feta, roztrzepane jajka. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, podsmażamy na maśle, lekko studzi

kgwjanczewo
Gulasz wieprzowy z mieszanką chińską i mleczkiem kokosowym 182

mięsa wieprzowego (użyłam chudego boczku) 250-300g mieszanki chińskiej (mrożonki) 150 ml mleczka kokosowego (polecam z Kuchni Świata ) 2 listki laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 1/2 łyżeczki mielonej kolendry słodka papryka w proszku chilli sól, pieprz olej mąka Mięso pokroić w kostkę i przyprawić solą, pieprzem oraz słodką papryką. Dokładnie obtoczyć w mące i obsmażyć na patelni. Przełożyć

Di gotuje
Pierogi z kaczką pieczoną i warzywami polane konfiturą z żurawin 197

kilo - główkę czosnku - dużą marchew - 3 ziemniaki - połowę małego  selera lub dużą pietruszkę - 2 łyżki majeranku - łyżka papryki ostrej lub łagodnej, albo pół na pół - sól - łyżka pieprzu mielonego - 2 cebule + 2 liście laurowe NA PIEROGI - 0,5 kilo mąki - 100 g masła - 0,5 l mleka - 1 jajo - szczypta soli - mąka do podsypania Jako dodatek słoik

Pasje Jolki
Pulpeciki w sosie kokosowym z serem kozim 224

Składniki: 500 g mięsa mielonego najlepiej wieprzowo- wołowego 2 ząbki czosnku 1 pomarańcza 2 szalotki 200 g kaszy pęczak pieprz sól słodka papryka ostra papryka 1 czerwona papryka 100 ml mleczka  kokosowego 1 łyżka masła 3 plasterki sera koziego Przygotowanie: mięso mieszamy z solą i pieprzem, rozgniecionym czosnkiem i posiekaną szalotką formujemy niewielkie kuleczki, które podsmażamy

Luźna Kuchnia
Lukrowany Serniczek 223

Składniki:   1 op maślanych ciasteczek 100 g masła 1 kg mielonego twarogu szczypta soli 0, 5 kubka oleju 0, 5 kubka mleka 0, 5 kubka cukru 3 jajka 1 op budyniu śmietankowego lukier: 0, 5 kubka cukru pudru 4 łyżeczki wody Przygotowanie: ciasteczka blendujemy, dolewamy roztopione masło mieszamy, tak aby masa miała konsystencje mokrego piasku foremkę wykładamy papierem

Luźna Kuchnia
Klopsy mięsno-twarogowe. 136

font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}   Pomysł na odchudzoną wersję klopsików .   Składniki:     ->1 paczka mieszanki kiełków [ brokuł + rzodkiew]   ->200g mięsa mielonego   -> 150g sera białego   -> 1 jajko   -> ½ cebuli   -> 1 jogurt grecki -> 1 pęczek koperku   -> 1,5 szklanki bulionu

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Stek z polędwicy wołowej z masłem czosnkowym 211

suche, mało soczyste, wręcz twarde. SKŁADNIKI: Porcja dla dwóch osób. Steki: 2 plastry polędwicy wołowej ( po 180 - 200 g każdy) odrobina oleju roślinnego i masła do smażenia sól, świeżo mielony pieprz do smaku Masło czosnkowe: 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 1 łyżka posiekanych świeżych ziół (tymianek, koperek, natka pietruszki) sól, pieprz do smaku Grillowane warzywa

W kuchni Katie
Frytki z batatów z kminem rzymskim 131

sosem czosnkowym lub ketchupem Bataty kroimy na dość spore frytki – one i tak zmniejszą swoją objętość i polewamy oliwą oraz posypujemy solą, pieprzem i, jeśli za nim przepadamy, mielonym kuminem. Pieczemy w rozgrzanym do 200°C piekarniku, ok. 25-30 minut, sprawdzając co jakiś czas czy się za nadto nie przypiekają. Smacznego! Jeśli podoba Ci się ten przepis, zapraszam

Bazując na smaku
Makaron z kaczką i boczniakami 276

woku. Polecam na obiad :) 250g makaronu 2 piersi z kaczki 250g grzybów boczniaków 3 dymki 1 pęczek szczypiorku ok 1 1/2 szklanki buliony drobiowego 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1 łyżka mąki kukurydzianej sól i pieprz MARYNATA: 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki suszonej trawy cytrynowej Pierś

https:KKuchniaMniam
Warzywny pasztet z selera, pietruszki i marchewki 208

czosnek, olej i dusimy ok. 15 minut. W tym czasie gotujemy obie kasze zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W misie blendera umieszczamy duszone warzywa, ugotowane kasze, orzechy (możemy użyć mielonych), sos sojowy, zioła i przyprawy. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Przekładamy masę do keksówki - u mnie 21 x 11 x 7cm (wyłożonej papierem lub nie, to zależy od Waszej

Be Fit Be Strong
Przyprawa do kawy i herbaty firmy Rafex 139

Zniewalająca aromatem przyprawa idealnie nadaje się na zimne jesienne wieczory. Jest to mieszanka mielonych przypraw, takich jak: kardamon, cynamon, goździki, imbir oraz cukier waniliowy. Zapach po prostu zniewala. Idealnie też nada się ona do tzw grzańca z plasterkiem pomarańczy.  Zachęcamy Was do zapoznania się z całą paletą przypraw firmy Rafex. Dostępne są one na facebookowym fan page

R'n'G Kitchen
Mini-pie – bardzo kruche mini-ciasta z żurawiną i jabłkiem 227

twarde jabłko, ok.400g 100g borówki brusznicy lub żurawiny (użyłam mrożonej) lub 4 pełne łyżki żurawiny albo borówek ze słoika 4 łyżki stołowe cukru 1 łyżka wody ½ łyżeczki cynamonu i mielonych goździków 1 jajko do posmarowania i cukier kryształ do posypania

Karo in the Kitchen
Sernik czekoladowy na orzechowym spodzie 159

orzechowego spodu wykorzystałam orzechy włoskie, jednak równie dobrze sprawdzą się także orzechy laskowe. Sernik będzie doskonałym wypiekiem na Święta Bożego Narodzenia :) Składniki: Spód: 150 g mąki pszennej 100 g mielonych orzechów włoskich 125 g miękkiego masła (lub margaryny) 75 g cukru Masa serowa: 750 g twarogu (3-krotnie zmielonego lub z wiaderka) 3 jajka (w temperaturze pokojowej

MyCookBook.pl
Wyjątkowe ciasto marchewkowe. Ze śliwkami 190

jajka 150 ml mleka 75 ml oleju 150 g marchewki 3-cm kawałek świeżego imbiru dodatkowo: 350 g śliwek kruszonka: 55 g mąki pszennej 30 g cukru 1 łyżeczka mielonego imbiru 35 g zimnego masła Mąkę, cukier i imbir na kruszonkę wymieszać. Dodać masło, posiekać, a następnie rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka. Odstawić. Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych

Pożeraczka, czyli raz adobrze
KRUCHE CIASTECZKA Z CZEKOLADĄ 152

Składniki: 1 łyżka maki pszennej 1,5 łyżki ziemniaczanej 3 dag czekolady gorzkiej 45 g margaryny 3 łyżki cukru kryształ 1 żółtko 5 dag mielonych migdałów Przygotowanie: Czekoladę gorzką połamać na kawałki, stopić w kąpieli wodnej, przestudzić. Mąkę migdałową wymieszać z mąką ziemniaczaną i pszenną oraz cukrem.  Do produktów sypkich wlać przestudzoną rozpuszczoną czekoladę, wymieszać. Schłodzoną margarynę dzielimy

Ciastka - domowe słodkości
Kokosowy dahl z soczewicy 165

ząbki posiekanego czosnku - kawałek posiekanego imbiru (2 cm) - 1 cebula (pokrojona w kostkę) - 100 ml mleka kokosowego - 1 łyżeczka kurkumy - 1 łyżeczki kuminu rzymskiego - 1 łyżeczka musztardowca - 1 łyżeczka mielonej kolendry - 1/2 łyżeczki chili - 3 szklanki wody - 1 łyżeczka soli - sok z połowy limonki - olej do smażenia NA DUŻEJ PATELNI ROZGRZEJ OLEJ , podsmaż wszystkie przyprawy, kiedy zaczną wydzielać silny

Kuchnia bezglutenowa Loli
Krem z marchwi z groszkiem z białej kiełbasy 232

miękkości. Następnie zestawiamy z ognia, miksujemy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, wstawiamy ponownie na płomień (mały). Dodajemy cząber (pamiętając o tym by w palcach go rozkruszyć) i świeżo mielony czarny pieprz. Mięso z białej kiełbasy formujemy na małe kulki i podsmażamy na suchej patelni. Dodajemy do zupy i zagotowujemy. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style

R'n'G Kitchen
Krem z dyni aromatyzowany przyprawami orientu 209

mleka kokosowego 200 ml wody, którą płuczemy puszkę z mlekiem 2 papryczki chili 1 ząbek czosnku 1 cebula szczypta szafranu 2 gwiazdki anyżu łyżka oleju do smażenia mielony kardamon sól płatki migdałowe lub pestki dyni Dynię pokroić w małą kostkę. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w grubą kostkę. Z papryczek chili wyjmujemy pestki.  Na lekko rozgrzanym oleju

Weekendy w domu i ogrodzie
Pieczone ziemniaki do obiadu 495

mięso. W ten sposób można zaoszczędzić trochę energii, a obiad jest kompletny. Wystarczy dorobić surówkę :) SKŁADNIKI: ok 1 kg ziemniaków 3 łyżki oleju rzepakowego przyprawa do ziemniaków papryka słodka mielona zioła, np rozmaryn, tymianek, Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę lub grubsze plasterki. Włożyć do naczynia do zapiekania, dodać olej i przyprawy. U mnie była to przyprawa do ziemniaków

https:KKuchniaMniam
Hinduskie ciasto marchewkowe z kremem mascarpone . 177

Ogródka Dziadunia . Przepis na to ciasto znalaz łam w książce Ciasta świata .   Zapraszam :) Składniki : 4 jajka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka mielonych goździków 1 łyżeczka przyprawy do piernika  1 łyżeczka kakao gorzkiego 2 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczowej ja użyłam od  Skworcu   200 g startej marchewki na drobnych oczkach

Sama słodycz i szczypta chili
Pieczona pierś z indyka 238

takie dla rodzinki. Składniki: około 1 kg mięsa z piersi indyka 3-4 ząbki czosnku 1 średniej wielkości cebula 1/3 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1/3 łyżeczki papryki mielonej słodkiej 2 łyżki sosu teriyaki lub sosu sojowego ( jeśli nie macie - sól ) Wykonanie: Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Filet przekroić na dwa mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek obrać

kolorowotorcikowo
Zupa krem z pieczarek z kawałkami kurczaka 287

bulionu 2 łyżki śmietany 18% liść laurowy łyżka masła klarowanego sól morska  Falksalt pieprz czarny świeżo mielony Prymat natka pietruszki Przygotowanie: Umyte pieczarki smaż na maśle na patelni do momentu aż odparuje woda. W tym czasie gotuj pierś z kurczaka w bulionie około 30 minut.  Gdy pierś będzie gotowa wyciągnij i pokrój na drobne kawałki. Do bulionu

Bike By Life
Krokiety z mięsem 188

garnka, zalewamy wodą, dodajemy obraną marchewkę i cebule, listki laurowe, sól, ziele angielskie i pieprz.  Gotujemy do miękkości mięsa. Rosół odcedzamy, mięso i warzywa odstawiamy do przestygnięcia. Następnie mielimy je w maszynce do mielenia mięsa. Zmielone wraz z warzywami mięso przekładamy do miski, dodajemy jajka, rosół, gałkę, pieprz i sól do smaku. Wyrabiamy na gładką masę. Na naleśniku układamy

Kulinarne przygody Gatity
Miodowo-korzenny schab pieczony 254

korzenną nutą - smaki w sam raz na Boże Narodzenie. Bardzo aromatyczny i smaczny :)  SKŁADNIKI 1,5 kg schabu bez kości 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina sól morska świeżo mielony pieprz 3 łyżki miodu 1 łyżeczka cynamonu szczypta kardamonu plaster słoniny PRZYGOTOWANIE Schab myjemy, osuszamy i usuwamy ewentualny tłuszcz. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy winem. Wstawiamy na godzinę

Moje Kuchenne Rewelacje
Gołąbki bez zawijania 198

Szybkie i smaczne gołąbki bez zawijania. Bardzo często je przyrządzam, nie wymagają tyle pracy co tradycyjne gołąbki. Składniki: 1 kilogram mięsa mielonego 1 mała kapusta pekińska 1 kajzerka 0,5 szklanki kaszy manny 3 jajka mały koncentrat pomidorowy sól, pieprz 2 listki laurowe 3 ziela angielskie 5 ziarenek pieprzu vegeta olej 2-3 łyżki mąki pszennej kilka łyżek śmietany

Bajeczna Kuchnia
Schab gotowany w mleku 230

podaję z kluskami śląskimi i surówką. Składniki: 1,5 kilograma schabu środkowego 2 litry mleka 3 łyżki oleju 3 łyżki masła 0,5 łyżeczki suszonego rozmarynu 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 5 goździków 4 ząbki czosnku sól, pieprz  mąka do zagęszczenia sosu Sposób przygotowania: Schab nacieramy solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Na noc wstawiamy

Bajeczna Kuchnia
Jogurtowe ciasto z mandarynkami 184

łyżki zmielonego siemienia lnianego ¾ szklanki neutralnego w smaku oleju (na przykład ryżowego lub z pestek winogron) 2 ½ szklanki mąki orkiszowej typ 700 3 łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki mielonych migdałów ½ szklanki nierafinowanego cukru trzcinowego 1 łyżeczka cukru waniliowego/ekstraktu waniliowego szczypta soli Warstwa jogurtowa: 1 kg jogurtu sojowego ½ szklanki nierafinowanego cukru trzcinowego 4 łyżki skrobi kukurydzianej skórka starta

Roślinna - blog wegański
Zupa po chińsku z pulpecikami wg Di 191

koncentratem pomidorowym. Doprawić wg własnych preferencji smakowych. Wrzucić pulpeciki. Odpowiednie porcje makaronu umieścić w miseczkach i zalać gorącą zupą z pulpecikami. Odczekać aż makaron zmięknie. Pulpeciki. 200g mięsa mielonego 1/2 suchej bułki + mleko do namoczenia 1/2 cebuli mąka (opcjonalnie) sól, pieprz i inne ulubione przyprawy do smaku Mięso wymieszać z odciśniętą z mleka bułką, jajkiem, posiekaną cebulą oraz przyprawami

Di gotuje
Sos pieczarkowy 192

czosnku, pieczarki oraz opcjonalnie sok z cytryny smażyć co chwilę mieszając, aż pieczarki odparują i zaczną się rumienić. Zajmie to około 7-8 minut. Wlać kremówkę, doprawić solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i płatkami papryki i chwilkę gotować do uzyskania pożądanej konsystencji. Zgęstniały sos można z łatwością podgrzać rozcieńczając wodą, mlekiem lub bulionem

Pyry na Gaz
Tarhonya z gulaszem wołowym 200

czym można łączyć itp. Świetna zabawa, a i wiedzy zawsze coś wpadnie ;) Składniki 200 g Tarhonya 400 g wołowiny 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 1 łyżka mielonej papryki wędzonej 1 łyżka smalcu 1 łyżka mąki natka pietruszki sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso wołowe kroimy w kostkę

R'n'G Kitchen
Sernik na zimno z nutą pistacji, orzechów nerkowca i białej czekolady 198

kolejny kawałek. Naprawdę jestem z niego dumna!   (Tortownica o średnicy 16-18 cm) Spód: 150g kruchych ciasteczek/herbatników 50g masła/margaryny Masa serowa:  300g ricotty (można zastąpić mielonym twarogiem) 3 łyżki masła z pistacji i orzechów nerkowca   5 łyżek cukru pudru Wierzch: 400 ml śmietanki 30-36% 60g białej czekolady Opcjonalnie do dekoracji:   20g solonych

Di gotuje
Zawijana strucla orzechowa 212

maślance. Miałam tyle obaw, a zupełnie niepotrzebnie. Strucla wyszła taka jak lubię, w środku wilgotna, ale nie ciężka, na zewnątrz chrupka, idealna nawet na drugi dzień.  Dodatek mielonych orzechów laskowych, cynamonu i kwaskowego dżemu morelowego sprawiają, że ma znakomity smak. Widokiem zawijanej strucli najbardziej zachwyciła się moja młodsza córka. Dzielnie pomagała utrzeć cytrynowy lukier, a potem z namaszczeniem

Mia Cucina Sofieta
SKRZYDEŁKA W TEQUILI NA OSTRO – kuchnia meksykańska 202

pomarańcza – 1 szt * tequila – 1 łyżka * chili – 1 szt * duży pomidor – 1 szt * olej – 2 łyżeczki * cukier – 1 łyżeczka * ziele angielskie, cynamon, kminek mielony, oregano, sól, pieprz, słodka papryka – do smaku SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Skrzydełka oczyszczamy, wkładamy do miski. Dodajemy sok z limonki oraz pomarańczy, posiekany czosnek oraz chili. tequilę, pokrojonego w kosteczkę

Ostra na Słodko
Zupa krem z pieczonym czosnkiem 203

łyżek śmietany 30% 4 łyżki oleju do smażenia 1 litr rosołu (może być warzywny z kostki) + szklanka wody (razem 1250ml płynu) 2 kromki czerstwego chleba na grzanki ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej szczypior do podania sól pieprz

Karo in the Kitchen
Canneloni w sosie pomidorowym 206

włoskie dania. A połączenie mięsa, makaronu i sera to dla mnie połączenie idealne. Do tego sos pomidorowy i jestem w niebie ;) 14 rurek cannelloni kulka mozzarelli Farsz: 500g mięsa mielonego wołowego cebula 3 ząbki czosnku sól morska prowansalska, pieprz łyżka koncentratu pomidorowego łyżka przyprawy do pomidorów 7 dag sera grana padano 2 łyżki oleju Sos: 700ml zmiksowanych, przetartych pomidorów

Smakołyki Asi
Kurczak w sosie prowansalskim 216

wartościowy posiłek dla całej rodziny. 3 filety z kurczaka 1 łyżeczka słodkiej papryki przyprawa do kurczaka w młynku sól morska w młynku 1 łyżka ziół prowansalskich pieprz świeżo mielony 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 1 szkl śmietanki 30% Filety umyć, osuszyć, usunąć błonki. Odciąć polędwiczki, każdy filet przekroić na pół. Mięso przełożyć do miski, oprószyć przyprawami, polać olejem

Smakołyki Asi
Zapiekanka ala meksikana 169

nachosami. Zapiekanka jest pyszna, ostra i sycąca. Świetna dla tych, którzy szukają pomysłu na szybki obiad. Świetnie smakuje polana keczupem lub sosem paprykowym.   Warstwa mięsna: 500g mięsa mielonego wieprzowego cebula 3 ząbki czosnku papryka puszka czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy 3-4 łyzki koncentratu pomidorowego sól, świeżo zmielony pieprz łyżeczka przyprawy gyros łyżeczka słodkiej papryki 1/4 łyżeczki ostrej

Smakołyki Asi
Torcik truskawkowy z musem z białej czekolady 172

rozpływają się w ustach. Rodzince smakował, mam nadzieję, że i Wam posmakuje. Torcik jest trochę pracochłonny ale naprawdę każdy sobie z nim poradzi! Spód: 210g ciasteczek owsianych 2 łyżki mielonych migdałów 100g masła Warstwa z białej czekolady: 200g białej czekolady 330ml śmietanki 30% 2 łyżki żelatyny Warstwa śmietankowo-truskawkowa:  250g truskawek 250ml śmietanki 30% 3-4 łyżki cukru

Smakołyki Asi
Sałatka z ogórków do słoików 184

dodatkiem posiekanej natki pietruszki (1/3 szkl do przepisu poniżej), część bez niej. 2kg ogórków 4 ząbki czosnku 5 cebul 1 łyżka cukru 1 łyżka soli 1 łyżeczka pieprzu mielonego 1/2 szkl octu 1/2 szkl oleju Ogórki wyszorować i pokroić w cieniutkie plasterki (najlepiej na tarce). Cebulę i czosnek drobno posiekać. Warzywa wymieszać i odstawić na ok pół godziny

Smakołyki Asi
Zupa ze świeżych grzybów 158

warzywa. Marchew kroimy w talarki i dodajemy do zupy. Doprawiamy solą i pieprzem. Ziemniaki obieramy i specjalną spiralą wydrążamy z nich świderki (to co zostanie można nadziać np. mięsem mielonym i upiec). Jeśli nie mamy takiego przyrządu, ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do zupy. Gotujemy do miękkości. Kiedy warzywa będą miękkie dodajemy zahartowaną śmietanę i posiekaną natkę pietruszki

Smakołyki Asi
Drobiowa rolada z kurkami 153

minut, do wyparowania wody. Pod koniec dodać czosnek, doprawić solą i pieprzem. Ostudzić. Filety umyć, osuszyć i pozbawić błonek. Przeciąć wzdłuż na pół, lekko rozbić, oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem. Folię aluminiową rozłożyć na stole, na niej rozłożyć płaty mięsa tak aby zachodziły lekko na siebie i tworzyły prostokąt. Na filetach ułożyć plastry sera żółtego, rozłożyć farsz (kilka

Smakołyki Asi
Papryczki ala Dynia na Halloween 143

napoje na ten dzień. Co powiecie na taką mini "dynię" na jutrzejszy obiad lub kolację? Dzieci na pewno będą zadowolone :) 2-3 żółte papryki Farsz: 30 dag mięsa mielonego 1 jajko 1/2 bułki 1 ząbek czosnku 1 łyżka majonezu sól, pieprz papryka słodka majeranek Bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć. Do miski przełożyć wszystkie składniki na farsz i wymieszać

Smakołyki Asi
Dietetyczne truflowe ciasto czekoladowe (bez mąki i tłuszczu) 188

gorzkiej czekolady dobrej jakości min. 70% kakao ·          1 spora pomarańcza ·          100 g migdałów mielonych* ·          ½ łyżeczki proszku do pieczenia ·          3 jajka

Bazując na smaku
Kąski z kurczaka 350

domowymi dipami. 2 filety z kurczaka 1 jajko płatki kukurydziane MARYNATA: 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 3 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka papryki mielonej słodkiej pieprz sól Wszystkie składniki marynaty rozetrzeć w misce. Fileta z kurczaka pokroić w paski i wymieszać razem z marynatą. Powinna dokładnie pokryć mięso. Odstawić w chłodne miejsce

https:KKuchniaMniam
Pasztet z czerwonej soczewicy 151

plasterki marchewkę i seler. Poddusić ok. 10 minut. Następnie dołożyć ugotowaną soczewicę i   wszystko razem jeszcze chwilę dusić. Po przestygnięciu masę warzywną przepuścić raz przez maszynkę do mielenia – sitko o drobnych oczkach . Uwaga! Przed mieleniem wyjąć liście laurowe. Zmielić również ząbki czosnku. Doprawić pasztet do smaku przyprawami. Dodać płatki owsiane, żółtka jaj i wyrobić dobrze ręką. Gdyby konsystencja pasztetu

Grunt to przepis!
Mus jaglano - owsiany z czerwoną porzeczką 116

formie koktajli, dziś była wersja nieco gęstsza, do wyjadania łyżką. 1 szklanka ugotowanych płatków owsianych górskich 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 2 łyżki galaretki z czerwonej porzeczki 1 łyżka mielonego siemienia lnianego przegotowana woda (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wszystkie składniki wymieszać, zmiksować lub zblendować. Dodać trochę przegotowanej wody do uzyskania pożądanej konsystencji. Pić lub jeść ciepłe. Smacznego!  przepis

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Zupa serowa z serkami topionymi 224

cebula 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka masła 200 g serka topionego śmietankowego 100 g startego sera żółtego, u mnie gouda 2 łyżki posiekanej natki pietruszki biały pieprz mielony Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać i drobno posiekać. W garnku rozpuścić masło i wrzucić pokrojoną cebulę i czosnek. Smażyć chwilkę, aż warzywa zaczną intensywnie pachnieć. Następnie

Monia miesza i gotuje
"Plan Campbella" czyli jak schudnąć, jak cieszyć sie dobrym zdrowiem, jak zwalczyć niechcianą chorobę 188

pysznym posiłku, resztę przeczytacie w książce. Jeśli chodzi o zamienniki to jest tu ich cała masa i porady jak np. zamienić jajko do pieczenia i czym? może np. mielonym siemieniem lnianym ale i nie tylko. Fajna sprawa takie zdrowsze zamienniki, weganie i wegetarianie już o tym wiedzą a mięsożercy niech się zapoznają. Jeszcze o autorze: Podsumowując z tej książki

Moje Małe Czarowanie
Bułeczki ziemniaczane z przedziałkiem 267

ciepłego mleka 30 g (ok. 2 łyżki) masła 1 łyżeczka szarej soli z Guerande (może być oczywiście zwykła sol) 175 g (1 szkl) mąki pszennej razowej drobno-mielonej ( w PT i FR to typ 110) [pszennej graham] 275 g (2 szkl) mąki pszennej 140 g ugotowanych i rozgniecionych na purée ziemniaków (mniej więcej 2 średniej wielkości

Moje domowe kucharzenie
Ciasto jaglane z jabłkami i twarogiem, zdrowo i bezglutenowo 151

Wystudzoną kaszę łączymy z dżemem brzoskwiniowym mieszamy dłonią jak ciasto. 3.  Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy kolejno od spodu: - dwa jabłka, posypujemy łyżeczką ksylitolu i mielonym cynamonem - kasza jaglana wymieszana z dżemem - jedno jabłko + ksylitol i cynamon - ser biały - dwa jabłka + ksylitol i cynamon Czas pieczenia ok 45 minut w 175 C. Podajemy

Apetyczna babeczka
Ciasto Poranna Rosa. 286

miękkiego masła (duża łyżka) pominęłam masło 2 żółtka czubata łyżka kaszy manny łyżka skrobi ziemniaczanej 1 łyżka cukru waniliowego 80 g wiórków kokosowych ,jeśli nie lubicie można pominąć Ser mielimy w maszynce .Mój był kremowy ,więc nie mieliłam. Dodać resztę składników i dobrze wymieszać na jednolitą masę. Odstawić . Ciasto: 200 g masła 0,5 szklanki cukru 4 jajka 2 szklanki

Ladylaura.
Pasta na kanapki z czerwonej fasoli 198

czosnku,  puszka czerwonej fasoli ( po odsączeniu 240g),  2 łyżki oliwy z oliwek,  1 łyżka ziaren słonecznika, sól, pieprz, odrobina pieprzu cayenne, 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki mielonej, 1 łyżeczka tymianku.  Przygotowanie: Wszystkie składniki zblendować na gładką masę. Smacznego

W kuchni u Moniki
PIECZARKOWE RISOTTO / MUSHROOM RISOTTO 110

porcje): 150 g ryżu do risotto 250 g pieczarek 1 średnia cebula 200 g jogurtu greckiego 100 g sera typu Lazur 1 pęczek natki pietruszki 500 ml bulionu świeżo mielony czarny pieprz 2 łyżeczki tymianku 1 łyżka oleju INGREDIENTS (3 portions): 150 g risotto rice 250 g mushrooms 1 medium onion 200 g Greek yogurt 100 g blue cheese

Martyna Cooks
FETTUCINE Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM / SMOKED SALMON FETTUCINE 142

makaronu (u mnie fettucine) 150 g wędzonego łososia 1/2 czerwonej cebuli 8-10 pomidorków koktajlowych 200 g jogurtu greckiego 50 g sera typu cheddar 3 ząbki czosnku swieżo mielony czerwony pieprz oregano (lub inne ulubione zioła) 1 łyżeczka oleju INGREDIENTS (3 portions): 200-250 g pasta (fettucine this time) 150 g smoked salmon 1/2 red onion 8-10 cherry

Martyna Cooks
Bezglutenowe warsztaty z Inką 190

trakcie przygotowania dania Tomek bardzo barwnie opowiadał nam o swoich podróżach i doświadczeniach kulinarnych. Dania które przygotowaliśmy na warsztatach to: pierogi z maki gryczanej z kaszą jaglaną i mielonym indykiem polane sosem grzybowym kopytka z pieczonej dyni podane z gulaszem z  gęsich serc z boczniakami smażone filety z pstrąga i sałatki  z soczewicy ze świeżymi  warzywami

Kulinarne przygody Gatity
Kawa Pralina na dzień dobry! 132

kiedy chcę się zatrzymać i poczytać.  Kiedy chcę mieć Święty Spokój. Dosmaczam mlekiem kokosowym. Raczę się nią, upajam. Zatrzymuję na chwilkę, oddycham. Polecam ją , bo jest przepyszna. Świeżo mielona roztacza niebiański zapach,a jej aromat pobudza na długo

Z Kuchni Do Kuchni
Kanelbullar 214

Jamiego Olivera "Kulinarne wyprawy Jamiego". Składniki (na ok. 20 bułeczek): Ciasto 25 g drożdży 50 g cukru 400 g mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka szczypta soli  łyżeczka mielonego kardamonu Nadzienie 100 g miękkiego masła 75 g cukru 2 łyżki cynamonu Poza tym jajko ewentualnie gruby cukier lub gruba sól morska Drożdże pokruszyć w misce i rozprowadzić

Weekendy w domu i ogrodzie
Fasolka po bretońsku + film 171

rumienimy od czasu do czasu mieszamy. Do miękkiej fasoli przekładamy boczek z kiełbasą i cebulą ( w razie potrzeby uzupełniamy wodą) dodajemy koncentrat pomidorowy, majeranek, całość doprawiamy solą oraz czarnym mielonym pieprzem,mieszamy i gotujemy jeszcze około 15 minut

Smakowite Dania
Gołąbki bez zawijania 187

Przepyszne gołąbki z kapusty włoskiej i kaszy jęczmiennej W aksamitnym sosie pomidorowym Składniki • 1 woreczek ugotowanej kaszy jęczmiennej • 500 g mięsa mielonego z karczku • 1 cebula • 1 ząbek czosnku • 1/2 małej główki kapusty włoskiej • 1 jajko • tarta bułka • olej • przyprawa do hamburgerów z grilla sos • 1 słoik musu pomidorowego (lub mały koncentrat pomidorowy ) • 2 łyżki masła • 2 łyżki płaskie

W królestwie smaków Beaty
Parówki zapiekane w masie jajecznej w kokilkach. 180

szkl. mleka 5 pomidorków cherry 2 parówki Berlinki 3-4 plastry ulubionej szynki 6 plastrów szynki parmeńskiej 3-4 plastry sera żółtego łyżka masła szczypiorek zioła włoskie grubo mielony pieprz sól WYKONANIE: kokilki smarujemy masłem, wykładamy szynką parmeńską. przygotowujemy masę jajeczną:jajka rozbić, dolać mleka, dodać przyprawy, dokładnie wymieszać, parówki pokroić na kawałki, ser i szynkę na drobne paski

Kuchnia Beaty
Kapuśniak na żeberkach 219

kapusty kiszonej 3 liście laurowe 15 ziaren ziela angielskiego 30 ziaren pieprzu 1 por pół selera 1 marchewka 1 pietruszka sól do smaku 1 czubata łyżeczka kminku mielonego 1 duża cebula 2 łyżki oleju 40 dag ziemniaków 2 czubate łyżki majeranku Wykonanie: Żeberka myjemy i dzielimy na mniejsze części. Mięso zalewamy zimną wodą (około 2 litry) i całość zagotowujemy

Smak mojego domu
Faworki pomarańczowe 190

kruche faworki z nutką pomarańczy! Składniki: 25 dag mąki 2 jajka 1 pomarańcza szczypta soli szczypta sody oczyszczonej olej do smażenia cukier puder do posypki 1 łyżka miodu ½ łyżeczki mielonego cynamonu Wykonanie: Z mąki, jajek, soku wyciśniętego z pomarańczy, soli, sody, miodu i cynamonu zarobić ciasto. Następnie cienko rozwałkować na stolnicy posypanej mąką i wycinać faworki lub inne ciasteczka

Tradycyjna Kuchnia
Ciasteczka imbirowe 170

Składniki na ciasteczka: 400 g mąki 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 75 g masła (3/4 kostki) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 płaska łyżeczka mielonego imbiru Masło wyciągamy wcześniej z lodówki, kroimy na małe kawałeczki i odstawiamy, żeby zmiękło. Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy masło, ekstrakt z wanilii i jajka. Zagniatamy

Ciastkozercy
Rogaliki z jabłkami 205

świeżych drożdży Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 35 g roztopionego masła 1/2 szklanki cukru szczypta soli 1 łyżeczka  domowej esencji waniliowej Farsz: 1 spore jabłko cynamon mielony kardamon brązowy cukier trzcinowy jajko do malowania rogalików Wykonanie: Mleko lekko podgrzewamy, wlewamy do miski, dodajemy pokruszone drożdże, pół łyżki cukru i 1 łyżkę mąki. Mieszamy i odstawiamy

Kulinarne przygody Gatity
łatwa, smaczna puszysta drożdżówka z jabłkiem szara reneta i posypką migdałową... 166

cukier waniliowy 1 opakowanie, jajka 4 sztuki, mąka tortowa 550 dag, jabłko kwaśne 10 sztuk, cukier 2 łyżki, sok z cytryny 1 łyżka, aromat pomarańczowy 1 łyżeczka, gałka muszkatołowa mielona 1 łyżeczka, budyń waniliowy 1 opakowanie, migdały tarte BeachFlower BackMit 2 szklanki do misy robota wkruszyć drożdże, wsypać łyżeczkę cukru, mąki, 1/4 szklanki mleka ciepłego i wymieszać, odstawić

W Mojej Kuchni Lubię
Tort świąteczny – czekoladowo – korzenno – jabłkowy 131

ciasto: 150 g miękkiego masła, 150 g cukru, 4 jajka, 150 g migdałów, 150 g czekolady, 1 łyżeczka goździków, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 80 g mąki, nadzienie: 1,5 kg jabłek, sok z cytryny do smaku, 200 ml miodu pitnego (trójniak), żelatyna (około 20 g)*, polewa: 200 g czekolady**, 30 g masła, Goździki zemleć. Migdały (ze skórką), czekoladę, mąkę

królestwo garów
Pumpkin Spice Late i syrop dyniowy nie tylko do kawy 185

wielkości kawałków. Gdy dynia jest już miękka-wyjmujemy ją z piekarnika, studzimy, obieramy i blendujemy na gładkie puree. Pumpkin Spice Latte (składniki na 2 kubki): 3-4 łyżeczki dobrej mielonej kawy 80 ml syropu dyniowego 300 ml gorącej wody 150 ml mleka 100 ml płynnej śmietanki 30% + 50 ml do ozdobienia kawy Kawę parzymy. Mleko mieszamy ze śmietanką

Zawsze głodna!
Hummus 158

sposób, przy cierpliwej pomocy Ewy, powstał mój pierwszy hummus. Składniki: 400 g suchej ciecierzycy 2 ząbki czosnku sok z cytryny oliwa z oliwek sól do smaku ostra papryka - użyłam mielonych płatków chili Ciecierzycę zalać zimna wodą i odstawić na noc do namoczenia. Namoczona wypłukać, zalać świeżą woda i gotować na niewielkim ogniu do miękkości. Trwa to 60-90 minut

Codzienna kuchnia niecodzienna
Babka cytrynowa, bardzo puszysta i pyszna. 200

utrzeć z cukrem na puch, następnie dodać po jednym jajku cały czas mieszając. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, proszek z mielonych migdałów do masy jajecznej i dokładnie wszystko wymieszać na gładką masę. Pod koniec powoli wkać sok z cytryn i dodać skórkę startą z dwóch cytryn. Formę prostokątną do pieczenia

Kuchnia Pokoleń
Parówki w cieście z serem (ciasto na pizzę) 429

dołożyłam.   Dzieci po pasku zjadały i tylko się oblizywały, bo to co chciały, to miały :)   Składniki: 5 szt. parówek Nove z serii Natura, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżeczka suszonej bazylii. 100 g sera żółtego, ciasto: 200 g mąki pszennej, 15 g świeżych drożdży, ¼ łyżeczki cukru, ½ łyżeczki soli, 100 ml ciepłej wody, ponadto: mąka

Moniki Smakołyki
Sałatka na ciepło z makaronu orzo 580

oczkach (ok. 6-8 g) 1 łyżka soku z cytryny skórka starta z 1 cytryny (wyparzonej i wyszorowanej) 3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy extra virgin sól morska, świeżo mielony pieprz   Przygotowanie: Orzeszki pini uprazyć na suchej patelni. Ostawić. Bazylię i rukolę umyć, osuszyć i posiekać. Przygotować dressing: W słoiczku wymieszać starty parmezan, 3 łyżki oleju rzepakowego

Moja Delicja
Sałatka z roszponki i zielonego jabłka 246

ciepło z makaronu orzo „. Polecam! Składniki sałatki: 1 zielone jabłko Granny Smith 2 garście roszponki sok i skórka z 1/2 cytryny (wyszorowana i wyparzona) sól morska, świeżo mielony czarny pieprz olej rzepakowy lub oliwa z oliwek   Przygotowanie sałatki: Roszponkę umyj, osusz. Wrzuć do dużej misy. Jabłko pokrój w cienkie paski (ze skórką, ale bez ogryzka :) ) Dodaj

Moja Delicja
Boczek pieczony - domowa wędlina 123

ziaren pieprzu 3 liście laurowe 3 łyżki soli 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka lubczyku Dodatkowo: 1 duża główka czosnku 1/2 łyżeczki kminku pieprz czarny mielony Sposób przygotowania: W rondelku zagotowujemy około 2 szklanki wody, wrzucamy przyprawy i zioła i gotujemy około 5 minut Studzimy. Do naczynia wkładamy umyty kawałek boczku, zalewamy zawartością z rondelka

Kolorowy Przepisownik
Indyjskie curry warzywne 171

Użyłam tutaj mieszanki przypraw indyjskich która można zrobić samemu. W skład mieszanki wchodzą: po łyżce czerwonego chili, sól, kolendry, kurkumy, ziarna kminu rzymskiego podprażonego, suszonego sproszkowanego mango, suszonego imbiru, mielonej gorczycy, kozieradki w proszku, nasion cebuli oraz po łyżeczce rozgniecionych goździków i cynamonu. Wszystko razem wymieszać i mieszanka gotowa. Indyjskie curry warzywne. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Sernik z masłem orzechowym i czekoladą (pieczony) 228

orzechowy smak sernika. (Tortownica  średnicy 18-20 cm) Spód: 100g kruchych ciasteczek/herbatników 25g masła/margaryny 30g gorzkiej czekolady 25g solonych orzeszków   Masa serowa:   500g mielonego twarogu 150g masła orzechowego 150g cukru 3 jajka 1 łyżka śmietany 18% (czubata) Wierzch: 110g śmietany 18% 30g gorzkiej czekolady (może być mleczna) 10g cukru Ciasteczka zmiksować (np. malakserem

Di gotuje
Raw & Happy :) 182

bazę stanowią oczywiście daktyle. Kulki te są przepięknie zapakowane. Całość wygląda bardzo estetycznie i gustownie. Idealnie nadają się na prezent. Opakowanie skrywa kilkanaście precyzyjnie wykonanych ręcznie kulek otoczonych w mielonym surowym kakao. Każda pralinka Rawnello niesie ze sobą słodko-gorzki smak. Słodki od daktyli i żurawiny oraz gorzki od surowego kakao, które nie tylko znajduje się na powierzchni kulki

Zdrowie na języku :P
Uniwersalne ciasto drożdżowe 480

chyba najczęściej robione przez mnie ciasto! Ciasto z tego przepisu używam do wszystkiego!  Przepisy z użyciem tego ciasta: Kulebiak z kapustą i grzybami  Bułeczki z mięsem mielonym Uniwersalne ciasto drożdżowe - przepis: Składniki: 800 g mąki 400 ml mleka 7 g drożdży instant 2 łyżki cukru (jeżeli robimy słodkie wypieki dodajemy 5 łyżek) 1 łyżeczka soli

Kuchnia Łukasza
ZUPA FASOLOWA- TRZY FASOLE, FASOLÓWKA 221

gotujemy ok.60-70 minut. Po tym czasie palnik wyłączamy, garnek odstawiamy na ok.10-15 minut, następnie odpowietrzamy zawór i dopiero otwieramy. Dolewamy wodę do uzyskania pożądanej konsystencji, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, kurkumą i solą (gdy jest taka potrzeba), ja dodaję także pozostałe 2 łyżki roztartego w dłoniach majeranku. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Ciasto marchewkowe 185

szklanka * olej- 3/4 szklanki * jajka- 2 duże * orzechy włoskie- 5 szt. * pomarańcza- 1 szt. (tylko skórka) * soda oraz proszek do pieczenia- po 1 płaskiej łyżeczce * cynamon- 1 łyżeczka * mielony kardamon,  gałka muszkatołowa,  przyprawa do piernika- po 1/4 łyżeczki Dodatkowo: * kremówka- 250 ml * cukier trzcinowy- 2 łyżki * orzechy włoskie- 4 szt. * cynamon- do posypania Ciasto: Piekarnik nagrzać

Kraina Miodem Płynąca
porcje kurczakowe z cebulą duszone... 179

Składniki: udka kurczaka całe 4 sztuki, przyprawa do kurczaka 2 łyżki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, majeranek 1 łyżeczka, smalec 1 łyżka, cebula 10 sztuk, woda 2 szklanki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku uda kurczak umyć, każde przeciąć na 2 części: udko i pałkę, natrzeć przyprawą do kurczaka, papryką, majerankiem w rondlu na gorącym smalcu

W Mojej Kuchni Lubię
Trufle- wersja fitness 173

płatków owsianych 30 g otrębów 20 g surowego kakao 40 g odżywki białkowej 40 g budyniu bez cukru 30 g proszku BCAA 20 g proszku tauryny 10 g chilli (mielonego) 200 ml wrzątku PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki w misce zalać wrzątkiem i energicznie wymieszać. Gdy przestygnie zmiksować blenderem. Ja masę podzieliłam na 2 części. Jedna dla męża i jedna

ClauditteMissCooking
Kulebiak z ciasta francuskiego z kiszoną kapustą i leśnymi grzybami 152

goździki kilka ziaren ziela angielskiego skórka otarta z cytryny 60 g suszonych grzybów 2 cebule łyżka oleju jajko 2 łyżki orzechów włoskich 2 ugotowane jajka na twardo sól pieprz mielony jałowiec tłuszcz mąka do formy     Przygotowanie Grzyby namoczyłem na noc, następnego dnia ugotowałem. Kapustę pokroiłem, zalałem wywarem z grzybów, dodałem przyprawy, skórkę z cytryny, wymieszałem. Gotowałem około

R'n'G Kitchen
Skórki z kurczaka faszerowane i zapiekane 139

skórek z udek 1 szkl ryżu 300 g mięsa mielonego 1/4 cebuli sól pieprz pół papryki szczypta bazylii szczypta oregano oliwa 3-5 pomidory suszone z oliwy 2 łyżki konfitury z jarzębiny 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżki śmietany Skórki oczyścić i osuszyć. Ryż ugotować w 2 szkl wody , przestudzić. Do ryżu dodać mięso, posiekaną paprykę i cebulę, przyprawić

Gotowanie jest łatwe
Udziec z indyka z marchewką 285

marchewki, ale każde się upieką. 3 małe udźce z indyka (z kością) ok 12 małych marchewek MARYNATA: 3 łyżki oliwy 3 łyżki ketchupu łagodnego 1 łyżeczka pieprzu ziołowego świeżo mielony pieprz kolorowy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżka octu jabłkowego Składniki marynaty połączyć rozcierając w misce, w której zamarynujemy mięso. Wyciąć z każdego udźca kość

https:KKuchniaMniam
Sernik na zimno z masłem orzechowym i czekoladową bitą śmietaną 243

orzechowego - sprawia, że  trudno oprzeć się sięgnięciu po kolejny kawałek. (Tortownica o średnicy 18-20 cm) Spód: 150g kruchych ciasteczek/herbatników 60g masła/margaryny Masa serowa:  300g mielonego twarogu 100g masła orzechowego 1/4 szklanki cukru pudru Wierzch: 200 ml śmietanki 30-36% 50g gorzkiej czekolady (możecie użyć mlecznej) Opcjonalnie do dekoracji: 2 batoniki Snicers (małe)  zmielone

Di gotuje
Warsztaty bezglutenowe z Inką i Tomaszem Jakubiakiem 244

oraz dwie sałatki z soczewicą i świeżymi warzywami. Ja z Angeliną zająłem się pstrągiem, a Edyta z Martą sałatkami. Pozostałe grupy przygotowały : Pierogi z mąki gryczanej z kaszą jaglaną, mielonym indykiem i sosem grzybowym. Kopytka z pieczonej dyni z estragonem, gulasz z gęsich serc i boczniaków. Żółte curry wegetariańskie z tajskimi warzywami i smażonym ryżem Do każdego dania dodawana

Parowar Faceta
Obiad w 20 minut ( makaron z sezonowymi dodatkami ) 228

rurki, kolanka, łazanki - 20 dag kiełbasy jałowcowej ( lub innej mocno wędzonej ) - 1 papryka - 5 dużych pieczarek - 1 średni por ( biała część i ok. 4 cm zielonej ) - 1 łyżeczka pieprzu mielonego - sól do smaku W garnku zagotować wodę na makaron. Jak się zagotuje ugotować makaron wg instrukcji na opakowaniu. Następnie: kiełbasę pokroić w połtalarki,  por w talarki,  pieczarki

kawawszklance
Dynia w sosie curry z zieloną soczewicą, papryką i czarną komosą ryżową 167

ząbki czosnku 1 zielona papryka 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 1 puszka krojonych pomidorów (400 g) +1/4 wody po przepłukaniu puszki sól himalajska, świeżo zmielony pieprz, chili, mielona kolendra, kurkuma, cynamon 1 szklanka czarnej komosy ryżowej (można zastąpić ryżem) * waga po pozbyciu się nasion i obraniu ze skóry Wykonanie: Przygotuj składniki: Dynię obierz ze skórki, pozbądź się

Moja pasja smaku
Proteinowa Kinder Kanapka - Zdrowe Słodycze 231

mega smaczna. Odmień swoją dietę już dziś i zacznij gotować razem z Sylwetką Od Kuchni. Pozdrawiam Pan Sylwetka. KLIKNIJ i ZOBACZ PRZEPIS -  SKŁADNIKI FARSZU  - ✔   300 g Mielonego Twarogu Półtłustego ✔  Kilka Kropel Aromatu Waniliowego ✔   150 g Jogurtu Naturalnego ✔   2 łyżeczki Żelatyny ✔  Słodzik - SKŁADNIK CIASTA - ✔  Puszka Białej Fasoli ✔   1 Średni Banan

Sylwetka Od Kuchni
Sernik dyniowy z polewa kajmakowa 257

mokra niedzielę ;) Wymiary blaszki: tortownica srednica 28 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia: 50-60 minut Składniki : Spod: 180 g herbatników czekoladowych 100 g masła 20 g mielonych orzechów Masa serowa : 5 jaj 170 g trzcinowego cukru 1 kg dwukrotnie zmielonego twarogu 250 g mascarpone 300 g puree z dyni opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 2 łyżeczki ekstraktu

Słodkości i nie tylko
Karczek peklowany i pieczony 223

liście laurowe na 1/2 l wody cała łyżka soli  pieprz ziarnisty- 3 ziarnka ziele angielskie - 3 ziarnka 5 ząbków czosnku kawałek selera, cale jabłko ostra papryka mielona i pieprz czarny, jeśli mamy suszoną papryczkę chili to pokruszyć na mięso Przygotowanie : Na 3 dni wkładamy mięso do słonej wody z przyprawami i umieszczamy naczynie z mięsem w chłodnym miejscu

Proste Potrawy
"Skrętki" z kurczaka 142

obiadu  lub domowej tortilli.   40 dkg mięsa z piersi kurczaka Marynata: 50 mml jasnego sosu sojowego 50 ml wody łyżka miodu ząbek czosnku (zmiażdżyć) płaska łyżeczka mielonego imbiru oraz: mąka krupczatka (ok. szklanki) olej do głębokiego smażenia ( ok 700ml) Mięso umyć, oczyścić z błon  i pokroić w długie i cienkie kawałki. Składniki zalewy połączyć

Maślane ciasteczko
PIECZONY PSTRĄG PIETRUSZKOWO CYTRYNOWY 158

pstrąga naszła dziś ochota. Nie zastanawiając się zbyt długo upiekłam go z dodatkiem natki pietruszki i cytryny. Przepyszny   Składniki: 1 sprawiony pstrąg 1 pęczek natki pietruszki sól świeżo mielony pieprz pół cytryny Wykonanie: Pstrąga myjemy, oprószamy solą i pieprzem wewnątrz i zewnątrz ryby. Do środka ryby wkładamy gałązki natki pietruszki oraz plastry cytryny. Z wierzchu na rybę wyciskamy

Z Majeczką w kuchni
Ciasto szafranowo – miodowe 154

ciasta potrzebujemy: – 125 g masła – 150 g płynnego miodu – szczyptę szafranu – 4 jajka – szczyptę soli – 1 łyżeczkę proszku do pieczenia – 200 g mielonych migdałów W misce umieszczamy masło, miód, roztarty szafran i całość ubijamy mikserem na puszystą masę. Po kolei wbijamy jajka i cały czas miksują dodajemy porcjami resztę składników: mąkę, sól

Szybko Tanio Smacznie
Pasta jajeczna z łososiem. 148

super alternatywa do wędlin, serów... SKŁADNIKI: 5 ugotowanych na twardo jajek łosoś wędzony 100gr. 5 ogórków konserwowych 1 mała szalotka pęczek koperku 3 łyżki majonezu sól, pieprz grubo mielony WYKONANIE: jajka ucieramy na najmniejszych oczkach tarki, łososia, ogórki, szalotkę kroimy w drobną kostkę, koperek siekamy drobno,  dodajemy przyprawy i majonez, wszystkie składniki mieszamy i gotowe

Kuchnia Beaty
Kasza zapiekana z mięsem 136

zapiekaną z mięsem, a do tego ogórek konserwowy ze słoika. Ja użyłam kaszy jęczmiennej, ale możecie użyć dowolnej swojej ulubionej. Składniki 300 g kaszy jęczmiennej perłowej 500 g mięsa mielonego 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 1 cebula 1 łyżka majeranku 2 łyżki oleju 50 g startego żółtego sera 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz Kaszę ugotować według instrukcji

O kuchni z uczuciem
Sernik na korzennej kruszonce pod sniegową czapą 224

wymieszać, dodać pokrojone na wiórka zimne masło i rozetrzeć w palcach-nie zagniatać ciasta! Rozsypać na dnie wyłożonej pergaminem (sam spód) tortownicy, lekko docisnąć do dna palcami. Masa serowa: Mielony twaróg umieścić w misie miksera, wbić jajko, wlać budyń rozpuszczony w mleku, dodać cukry i krótko zmiksować tylko do połączenia, pod koniec dodać skórkę pomarańczową, wylać na korzenny spód

Wanilia i Kardamon
Lasagne 215

jeżeli zależy nam na obiedzie na dwa dni- chociaż nie gwarantuję, że Lasagne nie zniknie jednego dnia.  Smacznego ;)  Składniki: opakowanie makaronu typu Lasagne 0,5 kg mięsa mielonego wołowo- wieprzowego 3 cebule 2 ząbki czosnku   500 ml przecieru pomidorowego sól do smaku  pieprz do smaku  2 łyżeczki słodkiej papryki  2 łyżeczki cukru

Krakowskie smaki Ani
Uszka z kapustą i grzybami 147

miękkości.Kapustę przekładamy do garnka,zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy do miękkości.Gdy ostygnie odciskamy z nadmiaru wody i drobno siekamy.Grzyby i kapust ę kroimy bardzo drobno lub mielimy w maszynce do mielenia na największym sitku.Cebule kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na patelni na oleju,dodajemy do kapusty i grzybów.Doprawiamy solą i pierzem. Z podanych składników zagniatamy

Bajeczna Kuchnia
Pierogi z kapustą i grzybami 161

miękkości.Kapustę przekładamy do garnka,zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy do miękkości.Gdy ostygnie odciskamy z nadmiaru wody i drobno siekamy.Grzyby i kapust ę kroimy bardzo drobno lub mielimy w maszynce do mielenia na największym sitku.Cebule kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na patelni na oleju,dodajemy do kapusty i grzybów.Doprawiamy solą i pierzem. Z podanych składników zagniatamy

Bajeczna Kuchnia
Paszteciki z kapustą i grzybami 157

miękkości. .Cebulę drobno siekamy i smażymy na oleju do momentu aż będzie szklista.Dodajemy odciśniętą kapustę,grzyby,doprawiamy solą i pieprzem.Smażymy przez kilka minut ciągle mieszając. Studzimy i mielimy w maszynce do mielenia mięsa na sitku o grubych oczkach. Drożdże rozcieramy z mlekiem,cukrem i łyżką mąki.Pozostawiamy pod przykryciem na 10 minut.Do miski wsypujemy mąkę dodajemy wyrośnięty zaczyn,sól

Bajeczna Kuchnia
Śledzie w oleju z żurawiną 178

żurawiny sprawia że mają fajny aromat i pięknie się prezentują na stole. Składniki: 0,5 kilograma filetów śledziowych 2 cebule 100 gram suszonej żurawiny olej 2-3 łyżki oleju mielony pieprz kolorowy Sposób przygotowania: Śledzie moczymy w wodzie przez dwie godziny .Kroimy na mniejsze kawałki.Żurawinę spażamy gorącą wodą i odcedzamy.Cebulę drobno kroimy.Oprószamy pieprzem,mieszamy i przekładamy

Bajeczna Kuchnia
Rzodkiewka ze śmietaną 169

myjemy, kroimy nożem w dość cienkie paski . Delikatnie solimy i pozostawiamy aby zmiękły, odciskamy z nadmiaru wody. Szczypiorek płuczemy, drobno siekamy dodajemy do rzodkiewki. Dodajemy śmietanę, doprawiamy pieprzem świeżo mielonym i dokładnie mieszamy

Bajeczna Kuchnia
Chrupiące koreczki z curry 381

łyżki soli Zalewa: 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki wody 1 szklanka octu Przyprawy: 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki curry 2 łyżeczki pieprzu mielonego 5 łyżek posiekanego świeżego kopru kopru Sposób przygotowania: Ogórki myjemy, kroimy w grubą kostkę, cebulę obieramy, kroimy w pióra, dodajemy sól i dokładnie wszystko razem mieszamy. Pozostawiamy na 3 godziny

Bajeczna Kuchnia
Sałatka z ogórków w zalewie pomidorowej 157

cebul 2 marchewki 2 łyżki soli Zalewa: 0,5 szklanki octu 0,5 szklanki oleju 1 szklanka cukru 2 łyżki Vegety 1 słoik koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka pieprzu świeżo mielonego Sposób przygotowania: Ogórki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Obrane cebule kroimy w plasterki, obraną marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy

Bajeczna Kuchnia
Dżem z dyni z nutą pomarańczy 133

mniejsze kawałki lub w kostkę. Wkładamy do garnka z grubym dnem, wlewamy wyciśnięty sok z cytryny, wsypujemy cukier, dokładnie mieszamy, pozostawiamy na 2 godziny żeby dynia puściła sok, dodajemy mieloną skórkę z pomarańczy. Gotujemy na bardzo małym ogniu do momentu aż dynia będzie dość gęsta, wlewamy aromat pomarańczowy, dusimy jeszcze przez 10 minut. Do umytych i wyparzonych słoików nakładamy

Bajeczna Kuchnia
Nutella ze śliwek 197

pieczywa na śniadanie lub do naleśników. Składniki: 2,5 kilograma śliwek 1 kilogram cukru 1 op. cukru waniliowego 200 gram gorzkiego kakao Sposób przygotowania: Śliwki myjemy, usuwamy pestki, mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Przekładamy do garnka, dodajemy cukier, smażymy przez 2 godziny ciągle mieszając. Dodajemy cukier waniliowy i kakao, smażymy jaszcze przez pół godziny ciągle mieszając, żeby kakao dobrze

Bajeczna Kuchnia
Rogale Marcińskie 170

cukru pudru kilka łyżek gorącej wody Dodatkowo: posiekane orzechy archaidowe Sposób przygotowania: Mak wsypujemy do garnka, zalewamy gorącą wodą, gotujemy na małym ogniu przez 30 minut. Odsączamy na sicie, mielimy trzykrotnie na sitku o drobnych oczkach. Migdały sparzamy gorącą wodą, obieramy ze skórek, razem z orzechami mielimy. W rondlu roztapiamy masło, dodajemy zmielone bakalie i miód, podgrzewamy przez chwilę

Bajeczna Kuchnia
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami 183

Cukinia faszerowana to doskonały pomysł na obiad, jest lekkostrawna a zarazem bardzo smaczna. Składniki: 3 małe cukinie 500 gram mięsa mielonego 1 puszka pomidorów w zalewie w kawałkach 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 100 gram startego sera żółtego słodka i ostra papryka  zioła prowansalskie sól,pieprz olej do smażenia Sposób przygotowania: Cukinie myjemy

Bajeczna Kuchnia
Kopytka z sosem grzybowym 137

kilograma świeżych lub mrożonych maślaków 1-2 cebule 2 łyżki smalcu 0,5 szklanki śmietany 18%  Sól,pieprz Pół pęczka posiekanej natki pietruszki Sposób przygotowania: Ugotowane ziemniaki mielimy na drobnym sitku w maszynce do mielenia mięsa. Na stolnicę wykładamy ziemniaki, dodajemy mąkę, jajko i szybko zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy cienkie wałeczki, podsypujemy mąką, nożem kroimy kopytka. Wrzucamy partiami

Bajeczna Kuchnia
Zapiekanka z mięsa mielonego i cukinii 174

lazanii.Zamiast płatów lazanii mamy cukinię. Można powiedzieć ,że danie bardzo smaczne na diecie. Polecam wypróbujcie, bo warto.   SKŁADNIKI 2 nieduże cukinie 70 dag.  mięsa drobiowego  mielonego  5 pomidorów 4 marchewki 3 duże  cebule 4  ząbki   czosnku 30 dag sera  żółtego,  np. Gouda   bazylia, oregano  sól, pieprz do smaku

W kuchennym oknie Ewy
Budyń o smaku piernikowym 161

już mini ciasteczko korzenne teraz czas na rozgrzewający budyń :) Jestem pewna, że go pokochacie! Składniki: 1 szklanka mleka 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżeczka miodu (niekoniecznie) 2 łyżki mielonych płatków owsianych 3/4 szklanki mleka zagotować, wsypać przyprawę i gotować na małym ogniu ok 5 minut. W pozostałej ilości mleka rozmieszać płatki. Dodać do gotującego się mleka i gotować

Chocolate Muffin Blog
Chleb razowy, pszenno - żytni z sezamem 167

razowej typ 2000 1 szklanka mąki pszennej typ 450, 500 lub 550 7 łyżek ziaren sezamu 3 łyżki ziaren siemienia lnianego (można pominąć lub dodać inne ziarna) 2 łyżki mielonego słodu jęczmiennego (można pominąć) 2 łyżeczki oleju sezamowego (można pominąć) 2 łyżeczki cukru lub miodu 2 łyżeczki soli cały zaczyn 1 i 3/4 szklanki wody trochę ziaren sezamu

Przepisy na domowy ser i chleb
Królewska kartoflanka 168

gruby , tylko jasna część 6-7 dużych ziemniaków 3 łodygi selera naciowego 1 korzeń pietruszki 2 łyżki masła 1 cebula biała 3 ząbki czosnku sól , pieprz do smaku szczypta mielonej gałki muszkatołowej 2-3 szklanki bulionu ( drobiowego , cielęcego lub warzywnego ) pęczek koperku Wszystkie warzywa , czosnek, obieramy i kroimy w małe kawałki . Wrzucamy do garnka , zalewamy bulionem – jedną szklanką

Ogrodnik w podróży
Roladki schabowe z papryką, fetą i suszonymi pomidorami (pieczone) 386

ziemniakami. Składniki: 1/2 kg schabu wieprzowego bez kości 1/2 papryki czerwonej 1/3 kostki sera feta półtłustego (90g) kilka suszonych pomidorów z oleju Przyprawy: sól pieprz bazylia papryka słodka mielona czosnek granulowany Dodatkowo: 1 duża cebula wykałaczki lub nić kuchenna Sposób przygotowania: Schab kroimy na około 1cm plastry i rozbijamy jak na kotlety. Każdy plaster oprószamy z obu stron pieprzem

Kolorowy Przepisownik
Chleb anyżowy pszennożytni 153

żytniej + 3 łyżki do oprószenia chleba 300 g zakwasu, u mnie zakwas pszenny 10 g drożdży 650 – 700 ml wody 1 łyżka melasy 1 łyżka soli 1 łyżeczka mielonego anyżu W misie robota umieść zakwas, rozpuszczone w wodzie drożdże i melasę. Dodaj obie mąki, anyż i zagnieć elastyczne ciasto po czym dodaj sól i wyrabiaj ciasto jeszcze przez

codojedzenia
Kapusta lasowiacka z zasypką 163

kapusty lasowiackiej z zasypką :) Znajdzie się w niej – poza kapustą kiszoną – boczek, czerwoną fasolę, kaszę jęczmienną i cebulę. Prawda, że ma wszystko? :) Można ją podawać z chlebem, albo kotletami mielonymi. Lub ziemniakami. Wszystko zależy od upodobań. Podstawowy przepis pochodzi z książeczki „Smaki Kolbuszowszczyzny” i został zaprezentowany przez Koło Gospodyń Wielkich z Kolbuszowej Górnej. Jedyna zmiana, jakiej dokonałam, to wywar

Trzeci talerz
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i fasolą w sosie śmietanowo pomidorowym 243

kiełbasy krótkiej Nove – produkt wsparła Natura, 1 puszka fasoli czerwonej, 500 ml przecieru pomidorowego, 1 duża biała cebula, 2 łyżki oleju rzepakowego, ¼ łyżeczki cukru, pieprz świeżo mielony do smaku, 1 łyżka suszonej bazylii, 150 ml śmietany 18%, 2 łyżki sosu sojowego, sól do smaku, ponadto: ser żółty, pietruszka zielona. Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na rozgrzanej

Moniki Smakołyki
Jajka w sosie 320

danie, spróbujcie! Składniki: 4 jajka 3 ogórki korniszony 1 mała papryka czerwona 3 łyżki kukurydzy konserwowej 1 czerwona cebula 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego szczypta papryki mielonej ostrej sól i cukier do smaku Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek. Przekrawamy na pół, układamy na półmisku. Ogórek, paprykę oraz cebulę kroimy w drobną kostkę, przekładamy

kgwjanczewo
Kiełbasa swojska 260

majeranku 4 ziela angielskie 2 łyżki suszonego rozmarynu 1 litr lodowatej wody(musi być bardzo zimna) PRZYGOTOWANIE: mięso dzielimy na kawałki,chudsze mięsko(karkówkę,szynkę,część chudą z łopatki) mielimy na grubym sitku,potem zmieniamy na drobne sitko i mielimy na nim najtłustsze mięsko (boczek,podgardle,tłustszą łopatkę) mieszamy mięsko,dodajemy wyciśnięty czosnek,liść laurowy z zielem angielskim,rozmarynem

Swojskie jedzonko
Sernik z karmelem i orzechami pekan 177

innymi, które lubicie. Wcześniej ciasto robiłam z włoskimi (moimi "najukochańszymi").     Spód: 200g kruchych ciasteczek lub herbatników 5 dużych łyżek masła/margaryny 1/2 łyżeczki soli Masa: 900g mielonego twarogu 200g cukru 3 jajka  2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego (ew. śmietany) 1 łyżeczka cukru waniliowego  skórka z 1/2 cytryny Karmel: 2 łyżki

Di gotuje
Quesadillas z kurczakiem i figami 209

oleju 2 piersi z kurczaka 6 tortilli 3 świeże figi, pokrojone w plastry 6 plastrów dojrzewającego sera, pokrojonych w paski 3 garści rukoli 6 gałązek świeżego tymianku sól, świeżo mielony pieprz  słodka papryka w proszku Składniki na sos: 3 łyżki łagodnej musztardy 3 łyżeczki miodu sok z 1/2 cytryny CZAS PRZYGOTOWANIA: 20-30 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY

My Culinary Art
Zupa - krem z kasztanów 185

pokrojony w kostkę kawałek selera z bulionu, pokrojony w kostkę 2 cm świeżego imbiru 1 łyżka oleju 1 duża cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, zgniecione nożem sól, świeżo mielony pieprz szczypta kardamonu szczypta ostrej papryki 165 ml mleka kokosowego (mała puszka) Dodatkowo: groszek ptysiowy świeża natka pietruszki CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Piekarnik rozgrzewamy

My Culinary Art
Adżika czyli pasta paprykowo-pomidorowa 216

Pomidory myjemy, paprykę i chili myjemy, pozbawiamy ogonków, cebulę i marchew obieramy. Następnie warzywa te koimy na mniejsze kawałki (pomidory ze skórą i gniazdami nasiennymi, paprykę z pestkami) i mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Przekładamy do dużego grnka, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu bez przykrycia przez ok 1,5 godziny. Po tym czasie dodajemy olej, ocet

Zawsze głodna!
Gołąbki z włoskiej kapusty w sosie pomidorowym 209

zamrożonych pakuneczków, pośród których były właśnie takie pyszności. Zatęskniłam za gołąbkami ( i za studiami- nie wierzę, że to mówię), więc są! :) Zachęcam! ;) Składniki: Gołąbki: główka kapusty włoskiej 500g mięsa mielonego 2 cebule torebka ryżu 3 ząbki czosnku jajko sól, pieprz bulion Sos: 700ml passaty pomidorowej cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz pół łyżeczki cukru oregano koperek Gołąbki: Z kapusty

Czerwona Porzeczka
Krem z pieczonej dyni na ostro 216

ostrzejszych przypraw aby zupka była bardziej rozgrzewająca. składniki: 600 g puree z pieczonej dyni 1 l bulionu, u mnie drobiowy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki mielonego imbiru pieprz cayenne do smaku 1/2 szklanki mleka Do garnka przełożyć puree z dyni. Wlać bulion i zagotować, mieszać w między czasie bo zupka może mocno bulgotać. Następnie dodać

Monia miesza i gotuje
Pasztet z indyczych wątróbek w taniej wersji 195

zbieramy do miseczki, a na wytopionym tłuszczu zrumieniamy cebulę, również zbieramy po usmażeniu, a na koniec wątróbkę obsmażamy z dwóch stron lekko ja soląc.  2. W maszynce do mielenia mielimy wystudzoną wątróbkę, skwarki oraz cebulę, ugotowane warzywa, a na koniec chleb. Do zmielonej masy dodajemy resztę tłuszczu z patelni, jaja, mieszamy dłonią na gładka masę dosypując przypraw. Ilość gałki

Apetyczna babeczka
Placki ziemniaczane z mięsem mielonym 141

Składniki: 250 g mięsa mielonego 1 mała cebula 4-5 ziemniaków 2 jajka 1/2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków 1/2 łyżeczki przyprawy do wieprzowiny sól, pieprz Ziemniaki ścieramy na tartce na dużych oczkach, cebulę na miazgę. Dodajemy jajka, mięso i przyprawy. Całość dokładnie mieszamy.  Na rozgrzany olej wykładamy mieszankę, formując niewielkie płaskie placuszki,  smażymy z obu stron

kulinarnyswiatdomi
Kawowe ciasto z mikrofali w 3 minuty 187

Składniki: 8 łyżek mąki tortowej 6 łyżek cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka kawy rozpuszczalnej pół łyżki kawy zwykłej mielonej 9 łyżek mleka 2 jajka 5 łyżek oleju 3 filiżanki Wszystkie składniki wymieszać razem, przelać do 3 filiżanek po 2/3 ich objętości. Piec w mikrofali ok 4 minuty na największą

Pychotkaaa
Smalec z kiełbasą i cebulą, smarowidło do chleba. 182

Składniki: 2 kg mielonej słoniny 0,5 kg kiełbasy 2 cebule 5 ząbków czosnku Wykonanie: Słoninę wytopić na walnym ogniu. Na końcu wytapiania dodać cebulkę pokrojoną w drobną kostkę oraz kiełbasę pokrojoną również w kostkę. Ostudzony ale jeszcze płynny tłuszcz przelać do słoików lub innych naczyń

Pychotkaaa
Ciasto cappucino 191

części. Jedną część włożyć do blaszki na ciasto wyłożyć masę cappucino, na wierzch położyć drugą cześć ciasta. Ubić śmietanę i wyłożyć ją na wierzch ciasta. Całość posypać kawą mieloną. Osobiście jeszcze porządnie zwilżam ciasto przestudzoną kawą cappucino

Pychotkaaa
Brzoskwiniowe wydmy wg Siostry Anastazji 189

Składniki: Ciasto 8 białek 20 dag cukru kryształu 3 żółtka 10 dag orzechów mielonych 10 dag orzechów krojonych 5 dag kokosu 10 dag rodzynek 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem 1 puszka brzoskwiń cukier kryształ do smaku 2 budynie śmietankowe lub waniliowe 25 dag masła Dodatkowo 2 paczki delicji o smaku owocowym 2 galaretki pomarańczowe Wykonanie

Pychotkaaa
Snikers wg Siostry Anastazji 244

Składniki: ciasto I 7 jaj 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru pudru ciasto II 25 dag mielonych orzechów 3/4 szklanki cukru pudru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 białek masa 5 żółtek 1/2 szklanki słodkiego mleka 1/2 szklanki cukru kryształu

Pychotkaaa
Spaghetti 185

Składniki: 3 duże pomidory 3 łyżki masła duża cebula 2 duże ząbki czosnku zioła 500g mięsa mielonego makaron spaghetti sól pieprz Wykonanie: Pomidory podsmażyć na maśle z cebulą pokrojoną w kostkę. Wszystko później miksować dodając na końcu czosnek i zioła doprawiając solą i pierzem. Makaron ugotować na miękko, mięso usmażyć z solą i pieprzem na końcu dodać do niego

Pychotkaaa
Zupa meksykańska z mięsem 198

Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego puszka czerwonej fasoli 3 papryki w różnych kolorach 2 cebule 2 duże ząbki czosnku 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 1 i 1/2 l bulionu sól pieprz papryczka chili olej do smażenia Wykonanie: W garnku podgrzać olej i zeszklić na nim posiekaną cebulę, następnie dodać mięso i podsmażyć na końcu dodając czosnek przeciśnięty przez praskę

Pychotkaaa
Kuleczki z sosem pomidorowym 174

Składniki kotlety 0,5 kg mięsa mielonego 2 jajka sól pieprz olej do smażenia sos 2 duże pomidory 2 żabki czosnku 1 duża cebula sól pieprz zioła prowansalskie Wykonanie: Wszystkie składniki na kotlety dokładnie wyrobić ze sobą. Formować małe kuleczki i smażyć na "małym" tłuszczu z każdej strony. Pomidory pokroić na mniejsze cząstki i podsmażyć razem z cebulą

Pychotkaaa
Karkówka w marynacie 199

karkówki) 4 łyżki oleju łyżka oregano  łyżka majeranku 1 duża cebula łyżeczka słodkiej papryki w proszku łyżka natki pietruszki 2 łyżki keczupu pieprz świeżo mielony sól czosnkowa  2 kulki ziela angielskiego liść laurowy karkówka pokrojona na kotlety  Wykonanie: Cebulę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki dać do naczynia żaroodpornego i obtoczyć w nich mięso, odstawić

Pychotkaaa
Galaretka z nóżek wieprzowych 178

wieprzowe – nieduże 1 golonka – średnia 2 marchewki – średnie 1 pietruszka – mała 1 ząbek czosnku - duży 3 liście laurowe – małe 10 ziaren pieprzu 3 ziarna ziela angielskiego ½ łyżki soli pieprz mielony – do smaku W dużym garnku zagotować 2/3 garnka wody. Włożyć mięso i doprowadzić wszystko do wrzenia. Wodę wylać, mięso wyjąć, oskrobać i oczyścić, a następnie wypłukać pod bieżącą wodą

Grunt to przepis!
Makaron z pomidorami i mascarpone 288

łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 czubata łyżka mascarpone 4 łyżki tartego parmezanu 1 łyżeczka suszonej bazylii duża garść porwanych listków świeżej bazylii sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Zagotowujemy pełen czajnik wrzątku. Pomidory układamy w zlewie bądź wkładamy do sitka i powoli przelewamy wrzątkiem. Zdejmujemy skórkę, wyjmujemy

Poezja smaku
Grillowany łosoś na desce cedrowej z kardamonową glazurą 164

wszystko wzbogacone zostało wyjątkowym aromatem dymu z drzewa cedrowego. Składniki: 1 deska cedrowa 1 filet z łososia 1/3 szklanki syropu klonowego ½ pomarańczy w plasterkach 1 łyżka stołowa mielonego kardamonu ¼ szklanki wody sól pieprz Przygotowanie: Deskę cedrową przed użyciem moczymy przez co najmniej 1 godzinę w wodzie. Musi być ona całkowicie w niej zanurzona. Grilla rozgrzewamy do około 220 stopni

naRuszcie
Czekoladowy budyń bez mąki 143

płatków owsianych i mleka. Idealny na śniadanie, lunch lub jako alternatywa tradycyjnego budyniu :) Składniki: 1 szklanka mleka 1 i 1/2 łyżeczki ciemnego kakao 1 łyżeczka miodu (niekoniecznie) 2 łyżki mielonych płatków owsianych 3/4 szklanki mleka zagotować, wsypać kakao i gotować na małym ogniu ok 5 minut. W pozostałej ilości mleka rozmieszać płatki. Dodać do gotującego się mleka i gotować

Chocolate Muffin Blog
Szarlotka bez tłuszczu 187

szarlotka jest idealna na ta okazję:) Składniki: 500 g jabłek (4-5 sztuk) 2 jajka 1/3 szklanki + 1 łyżka cukru trzcinowego 1 cytryna 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki mielonego kardamonu szczypta soli 110 g mąki pełnoziarnistej 75 ml mleka roślinnego lub chudego mleka krowiego* 2 łyżeczki proszku do pieczenia** Wykonanie: 1. Tortownicę o średnicy

Anioły w kuchni
Piernik staropolski - dojrzewający II 186

czas się waham, który przepis wybrać :). Składniki na ciasto: 500g mąki pszennej 300g miodu (polecam lipowy lub wielokwiatowy) 120g masła 40-50g przyprawy do piernika 110g cukru 60g mielonych migdałów 100ml mleka 2 jajka łyżka sody oczyszczonej Składniki na przełożenie: słoik powideł śliwkowych (lub dwa słoiki jeśli chcemy mieć grubą warstwę) można także do przełożenia jednej warstwy użyć

Mania Wypiekania
Sznycle z kurczaka w smakach Hiszpanii 222

udała :)   Składniki : podwójna pierś kurczaka 6 plastrów ananasa 6 plasterków chorizo; jeden kawałek miał podwójną ilość :) 6 plastrów żółtego sera bez dziur papryka wędzona w proszku kozieradka pieprz mielony sól olej Piersi kurczaka rozbić na mniej niż 1 cm grubości. Posypać piersi po obu stronach solą i pieprzem. Jedną stronę posypać kozieradką i odrobiną papryki wędzonej. Podzielić piersi

Weekendy w domu i ogrodzie
Jak zrobić ciasto drożdżowe - Drożdżówki Cynamonowe odrywane - filmiki 200

cukru 2 jajka 250 ml mleka ciepłego 1/2 łyżeczki soli 70 g roztopionego masła 1 łyżka ekstraktu z wanilii (użyłam domowego) Nadzienie: ok. 30 g roztopionego masła cukier cynamon mielony Kruszonka: 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka roztopionego masła Wykonanie: Wszystkie kroki pokazałam na filmiku, ale oglądanie nie jest obowiązkowe, tak jak wspomniałam nie jest

Blondynka Gotuje
sernik z kawą i kardamonem 565

krem kawowy: 250 g mascarpone 300 ml śmietanki kremówki 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny szczypta kardamonu ziarenka z 1/2 laski wanilii szczypta cynamonu 1/2 łyżeczki kawy mielonej (użyłam Peruwiański Flaming Eco Blik) na sernik: 1 kg sera na sernik 5 jajek 1 szklanka cukru 2 opakowania budyniu waniliowego 1/2 szklanki oleju skórka z 1/2 cytryny na wierzch

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Chili Sin Carne 252

szkl. suchej czerwonej fasoli (gotujemy ją wg przepisu do miękkości) 3 kolorowe papryki 2 cebule 2 łodygi selera naciowego pół szkl. przecieru pomidorowego po 1,5 łyżeczki mielonego kuminu i ostrej papryki po 1 łyżeczce słodkiej i wędzonej papryki pół łyżeczki cynamonu 1 łyżka octu balsamicznego pół łyżeczki cukru trzcinowego olej sól, pieprz 1,5 szkl. ryżu pół laski

Dzieje kuchennej Wiewióry
Schab pieczony (w boczku i z nadzieniem śliwkowym) 266

sosu Worcestershire  ½ soli Nadzienie 150 g boczku surowego wędzonego (bez dolnej skóry) 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku   ½ łyżeczki imbiru (świeżego lub w proszku)  ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej  2 łyżki oleju  200 g suszonych śliwek (lub żurawiny)  Przygotowanie: Krojenie schabu: Schab myjemy i osuszamy za pomocą papierowych ręczników. Nie ma potrzeby wykrawania

bistro mama
Polędwiczki wołowe w sosie pomidorowym 146

Składniki : około 30-40 dag polędwicy wołowej masło klarowane do smażenia puszka pomidorów lub 4 świeże pomidory 1/3 szklanki wytrawnego, białego wina 2-3 ząbki czosnku oregano, pieprz czarny mielony, sól Przygotowanie: Umyte mięso pokroić w plastry, zbić je  b.lekko tłuczkiem zwilżonym wodą lub dobrze docisnąć je dłonią by się rozpłaszczyły :) Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, czosnek obrać

Proste Potrawy
KAPUSTA KISZONA DO OBIADU 227

synowie ją uwielbiają, szczególnie do wątróbki ;)   SURÓWKA  Z KISZONEJ KAPUSTY : Składniki: *3 garści kiszonej kapusty *1 duża marchew drobno potarkowana 1 nieduża cebula drobno posiekana *pieprz mielony do smaku *oliwa z oliwek Extra Vergin Premium -Interoleo Wykonanie: Kapustę płuczemy, uzyskując tym samym pożądaną przez Nas kwaśność. Dodajemy marchewkę oraz cebulę. Doprawiamy pieprzem, polewamy oliwą.Dobrze mieszamy

Z Majeczką w kuchni
Zapiekanka ziemniaczano – pieczarkowa 193

height: 1em;" /> Składniki na około 6 porcji – lub jedną dużą : 1 kg ugotowanych , obranych ,ziemniaków 1 kg pieczarek 4-5 cebul średniej wielkości 4 łyżki masła 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 płaska łyżeczka pieprzu sól do smaku kilka gałązek tymianku 3 ząbki czosnku 1/2 szklanki mleka masło do wysmarowania foremek Ziemniaki podgrzewamy w mikrofalówce , żeby zrobiły się

Ogrodnik w podróży
Gryczano-jogurtowe placki z pigwą i jabłkiem 152

doświadczenie ;) Składniki : 300 g mąki gryczanej 2 jajka pół dużego kubka jogurtu naturalnego 0,3 litra mleka ok. 0,3 litra wody łyżeczka cukru szczypta soli ewentualnie: pół łyżeczki mielonego kardamonu małe obrane jabłko pigwa (umyta z meszku i pozbawiona gniazd nasiennych) olej do smażenia konfitura Mąkę wymieszać z solą, cukrem, jajkami i jogurtem, i ewentualnie z kardamonem. Dolać

Weekendy w domu i ogrodzie
Pieczone ziemniaki 314

obtoczyć w naszych ukochanych ziołach i gotowe. Nie ważne jak i z czym podane, są po prostu wyśmienite. Składniki: około kg ziemniaków 3-4 łyżki oliwy sól morska świeżo mielony pieprz słodka czerwona papryka roztarty rozmaryn roztarty tymianek granulowany czosnek Sposób przygotowania: Ziemniaki obrać, umyć, pokroić dowolnie (u mnie w półksiężyce, ale mogą być talarki, kostka, co kto lubi

na moim stole...
Chrupiąca szarlotka owsiano orzechowa w wersji fit bez mąki i cukru 167

ksylitolu (można użyć cukru lub w ogóle pominąć) 100ml oleju roślinnego 80 ml mleka 2 jajka jabłka na wierzch (według upodobania ok 3-4 lub więcej) Płatki i orzechy mielimy na mąkę (w blenderze lub w młynku do mielenia), dodajemy do nich sól, sodę/proszek do pieczenia, przyprawę do piernika, ewentualnie ksylitol/ cukier jeśli używamy, w osobnej misce mieszamy energicznie

zdrowa vege kuchnia
Kaczka 5 smaków na purée z ziemniaków i selera, ze śliwkowym sosem whisky i surówką z fenkułu 245

tłuszczu – 130ml mleka – sól – ½ łyżeczki startej gałki muszkatołowej Sos śliwkowy – 130ml wody – 4 łyżki whisky – 3 kopiaste łyżki powideł śliwkowych – ½ łyżeczki mielonego imbiru – 25g zimnego masła Sałatka z fenkułu i pomarańczy – 1 bulwa kopru włoskiego (fenkułu) – 1 średnia pomarańcza – 1 łyżka soku z cytryny – 1 łyżka miodu

Karo in the Kitchen
Krem serowo-porowy z grzankami czosnkowymi 185

lubicie takie gotowanie wypróbujcie mój przepis koniecznie :) SKŁADNIKI   1 duży por 2 ziemniaki 200g serka topionego gouda 750 ml bulionu warzywnego  2 łyżki masła sól pieprz  mielona gałka muszkatołowa 4 kromki chleba tostowego 2 łyżki  oliwy z oliwek  czosnek granulowany oregano 1/2 pęczka szczypiorku PRZYGOTOWANIE Pora czyścimy, odkrawamy górne ciemne liście - resztę kroimy

Moje Kuchenne Rewelacje
Bananowiec na orzechowym biszkopcie 128

Biszkoptu absolutnie nie trzeba nasączać. Odpowiedniej wilgoci nadają mu orzechy oraz dżem z bananami. Składniki: Biszkopt: 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 jajka lekko kopiasta łyżka mielonych orzechów włoskich 2/3 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 2 szklanki śmietany kremówki (30%) 2 szklanki mleka 3 czubate łyżki cukru pudru budyń czekoladowy łyżka kakao

MyCookBook.pl
Spaghetti bolognese 169

klasyczny sos boloński zawiera w sobie jeszcze drobno pokrojoną marchew, pietruszkę i seler). W połączeniu z makaronem spaghetti macie pyszny obiad dla całej rodziny! Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowego, wołowo-wieprzowego lub z indyka) puszka krojonych pomidorów 3 ząbki czosnku 1 mała cebulka (najlepiej czerwona) 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka ketchupu pół łyżeczki cukru (jeśli

MyCookBook.pl
Makaron razowy z serem i truskawkami 175

zwykłego, zawierający sporą ilość błonnika (oczywiście możecie użyć innego makaronu). W przepisie wykorzystałam zwykły twaróg, jednak jeśli nie lubicie jego grudkowatej konsystencji wystarczy, że zamienicie go na twaróg potrójnie mielony (taki na serniki). Składniki (na 4-5 porcji): 250 g pszennego makaronu razowego (u mnie świderki) 250 g twarogu 400 g truskawek ok. 8 łyżeczek cukru (ilość można zmienić

MyCookBook.pl
Sernik na zimno z czarną porzeczką 174

bazarkach :) Przepis pochodzi z bloga Moje Wypieki. Spróbujcie sami, jak wspaniale smakuje! Składniki: Na spód: 140 g maślanych ciasteczek 60 g masła Masa serowa: 700 g twarogu (trzykrotnie mielonego) 1 łyżka soku z cytryny 125 ml śmietany kremówki lub jogurtu naturalnego 200 g cukru 2 czubate łyżki żelatyny (rozpuszczone w 1/3 szklanki wody) 250 g czarnej porzeczki

MyCookBook.pl
Rozmarynowa polędwiczka wieprzowa z sosem śliwkowym 146

śliwek (waga owoców z pestkami) 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki sosu sojowego (użyłam ostrej odmiany) 1-2 łyżki miodu (ilość zależy od stopnia „słodkości” śliwek :)) 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta pieprzu cayenne sól pieprz Wykonanie: Polędwiczkę wieprzową myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Nacieramy ją olejem, a także solą oraz (najlepiej) świeżo zmielonym pieprzem. Z gałązek rozmarynu zdejmujemy

MyCookBook.pl
Sernik czekoladowy z musem z białej czekolady 269

zmieniłam nic prócz użycia śmietany o niższej zawartości tłuszczu). Składniki: Spód: 160 g ciastek czekoladowych Oreo (lub podobnych) 30 g masła Czekoladowa masa serowa: 500 g twarogu trzykrotnie mielonego lub takiego z wiaderka (przeznaczonego na serniki) 250 ml śmietany 30% (w temperaturze pokojowej) 2 duże jajka (w temperaturze pokojowej) 3/4 szklanki cukru 100 g czekolady gorzkiej, roztopionej i lekko

MyCookBook.pl
Halloween'owe tagliatelle 164

każdym wieku, znakomicie wpisując się w klimat „święta duchów” ;) Mięsny sos pomidorowy pochodzi z mojego przepisu na spaghetti bolognese. Składniki (na ok. 4-6 porcji): Sos: 500 g mięsa mielonego (wieprzowego, wołowo-wieprzowego lub z indyka) puszka krojonych pomidorów 3 ząbki czosnku 1 mała cebulka (najlepiej czerwona) 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka ketchupu pół łyżeczki cukru (jeśli

MyCookBook.pl
Po prostu... rosół 229

duża pietruszka lub 2-3 małe 4 marchewki (u mnie tym razem kilka małych, jeszcze z przydomowego ogródka) 1/2 selera 1 cebula w łupince 2-3 łyżeczki soli świeżo mielony czarny pieprz 1/2 pęczka natki pietruszki (z gałązkami) + łyżka posiekanej natki do posypania gotowego rosołu 5-6 listków świeżej bazylii 4 gałązki lubczyka 5 ziarenek ziela angielskiego 5 listków

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Rogale Marcińskie (Świętomarcińskie) z Białym Makiem, Migdałami i Orzechami - Oryginalny, Najlepszy Przepis 278

godzin, a najlepiej całą noc w lodówce. Nadzienie: Migdały wrzucamy do wrzątku a po kilku minutach obieramy ze skórki. Mak sparzamy wrzątkiem, odsączamy z nadmiaru wody, a następnie mielimy min. dwukrotnie. Mielimy także orzechy włoskie, migdały, skórkę pomarańczową i rodzynki (jeśli ich używamy). Masę marcepanową miksujemy lub ugniatamy widelcem na możliwie najrzadszą konsystencję, biszkopty bardzo drobno kruszymy (na piasek). Wszystkie

Słodka Strona
Orkiszowe rogale z makiem i migdałami 217

zdrowa wersja rogali :) Składniki (na około 10 sztuk małych rogali): ciasto: 5g suchych drożdży 10g ksylitolu około 110g mąki orkiszowej 5g oleju kokosowego 60g letniego mleka masa makowa: 40g mielonego suchego maku 20g rodzynki korynckie   Fresano 15g   erytrolu 15g miodu 15 g migdałów Skworcu białko z małego jajka mleko Sposób przygotowania: ciasto: Drożdże i ksylitol zalewamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Superszybka sałatka z ciecierzycy 419

minut, jeśli trzyma się w szafce produkty "na czarną godzinę". Składniki : puszka ciecierzycy fenkuł biała rzodkiew (połowa korzenia) puszka makreli w sosie pomidorowym ewentualnie: chili sól świeżo mielony pieprz Ciecierzycę odcedzić. Wodę można zostawić i wykorzystać do zrobienia wegańskich bez. Rybę rozdrobić i razem z sosem dodać do ciecierzycy. Z fenkułu usunąć głąb i pokroić w talarki. Rzodkiew obrać

Weekendy w domu i ogrodzie
Nigiri sushi z łososiem 198

określenie dań bazujących na ryżu, a nigiri jest najbardziej rozpoznawalnym jego rodzajem. Samo przygotowanie, to dość misterna praca, lecz naprawdę „warta zachodu”. Czasem w przerwie między schabowym, a mielonym warto dla odmiany i zdrowia przygotować właśnie nigiri sushi z łososiem. Gorąco polecam i życzę smacznego. Wydrukuj przepis The post Nigiri sushi z łososiem appeared first on Moje Wypieki

mojewypiekiinietylko
Zupa z dyni i soczewicy 147

kremowa zupa. Składniki ½ dyni hokkaido 150 g soczewicy czerwonej 3 szklanki bulionu warzywnego 4 łyżki pestek dyni 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka tymianku ½ łyżeczki ostrej papryki sól świeżo mielony pieprz Pestki dyni prażymy na suchej patelni. Dynię myjemy, usuwamy pestki i kroimy na kawałki. Nie trzeba obierać jej ze skóry, ponieważ ta jest cienka i miękka. Do dużego

My Chcemy Jeść
Rolada makowo-orzechowa 146

Bardzo często robię tą roladę, bo wszystkim domownikom  smakuje. Rolada makowo-orzechowa Składniki: Biszkopt : jajka - 5 szt mak mielony suchy - 3/4 szkl mąka - 3/4 szkl cukier - 3/4 szkl proszek do pieczenia - 2 łyżeczki sól - szczypta Masa serowa : ser biały - 1 kostka (250 g) cukier - 3 łyżki śmietana kremówka - 250 ml żelatyna - 1 łyżeczka z czubkiem kawa rozpuszczalna

Kuchnia Danusi
Sernik na ciasteczkach 160

Składniki na spód ciasteczka digestive, 250g masło roztopione, 100g Składniki na masę twaróg mielony, 750g mleko skondensowane słodzone, 1 puszka 400g jajka, 3 sztuki ekstrakt z wanilii, 1 łyżeczka mąka ziemniaczana, 1 łyżka   Składniki dodatkowe śmietanka kremówka, 500ml Przygotowanie Ciasteczka miksujemy blenderem lub wrzucamy do woreczka i kruszymy za pomocą wałka do ciasta. Okruchy mieszamy z roztopionym masłem

Gotowanie moimi oczami
Ciasteczka maślano-serowe 128

Jedyna wada- za szybko znikają ze stołu   Składniki mąka pszenna, 2 szklanki żółtka, 2 sztuki masło, 200g zamrożone ser twarogowy mielony, 200g Dodatkowo cukier, 1/2 szklanki do obtoczenia Przygotowanie Do dużej miski ścieramy na tarce na dużych oczkach zamrożone masło. Do masła dodajemy twaróg i mąkę, delikatnie, ale szybko wyrabiamy. Na samym końcu dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto

Gotowanie moimi oczami
Marchewkowe z kremem 183

szklanki jajka, 4 sztuki soda oczyszczona, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 2 łyżeczki cynamon, 2 łyżeczki szczypta soli Składniki na krem śmietana kremówka 30%, 200ml serek twarogowy mielony, 200g śmietan-fix, 1 opakowanie cukier puder, 4 łyżki Składniki na polewę sok marchewkowy, 500ml budyń śmietankowy, 1 opakowanie galaretka pomarańczowa, 1 opakowanie Przygotowanie Ciasto: jajka ucieramy z cukrem i szczyptą

Gotowanie moimi oczami
Sernik puszysty 167

Składniki twaróg sernikowy mielony, 1 kg jajka, 8 sztuk cukier, 1 i 1/2 szklanki cukier waniliowy, 1 opakowanie masło, 1 kostka 200g mąka ziemniaczana, 3 łyżki mąka pszenna, 1 łyżka brzoskwinie, 1/2 puszki Przygotowanie Masło wyciągamy z lodówki na kilka godzin przed pieczeniem, musi być bardzo miękkie.  W dużym naczyniu ucieramy twaróg z masłem i cukrem. Cały czas

Gotowanie moimi oczami
Zupa z soczewicy 138

ząbki czerwona papryka, 1 sztuka ziemniaki, 3 średnie sztuki krojone pomidory bez skórki, 1 puszka (400 g) zielona soczewica, 1 szklanka listek laurowy, 2-3 sztuki ostra mielona papryka, 1/2 łyżeczki natka pietruszki masło, 1 łyżka sól, pieprz, cukier Przygotowanie W sporym garnku roztapiamy masło. Wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, marchewkę, pietruszkę, selera i przeciśnięty przez czosnek. Smażymy kilka

Gotowanie moimi oczami
Sernik na zimno 221

Składniki twaróg mielony sernikowy, 450g śmietana 30%, 500ml galaretka cytrynowa, 2 opakowania galaretka pomarańczowa, 1 opakowanie żelatyna, 1 kopiasta łyżeczka cukier, 3 łyżeczki biszkopty, 1 opakowanie mandarynki, 1 puszka Przygotowanie Na blaszkę wykładamy biszkopty, tak aby pokryły dokładnie całe dno. Galaretki cytrynowe wsypujemy do 250ml gorącej wody, dodajemy żelatynę, dokładnie mieszamy,aż do całkowitego rozpuszczenia. Odstawiamy, aby delikatnie stężało

Gotowanie moimi oczami
Dietetyczny serniczek 152

Składniki twaróg chudy mielony, 360g jajka, 8 sztuk skrobia kukurydziana, 70g słodzik w płynie aromat waniliowy lub cytrynowy proszek do pieczenia, 3 płaskie łyżeczki Przygotowanie Oddzielamy żółtka od białek. W misce ubijamy żółtka ze słodzikiem (ilość wg uznania) na puch. Cały czas miksując dodajemy po łyżce twarogu. Do ubitej masy serowej dodajemy skrobię wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz

Gotowanie moimi oczami
Drożdżówki z serem 191

bułki mleko, 325 ml masło, 50g mąka pszenna, 500g cukier drobny, 75g sól, 1/2 łyżeczki drożdże suche, 1 opak (7g) jajko, 1 szt Składniki na nadzienie ser twarogowy mielony, 300g jajko, 1 szt cukier, 4-5 łyżek Składniki na lukier cukier puder, 1 i 1/2 szkl woda gorąca, 2-3 łyżki kokos      Przygotowanie W kubku roztrzepujemy

Gotowanie moimi oczami
Marynata do mięsa 123

Składniki oliwa z oliwek, 1/2 szkl kolendra, 1 łyżeczka kminek mielony, 2 łyżeczki papryka słodka, 1 łyżeczka sól, 1 łyżeczki pieprz czarny lub ziołowy, 1/2 łyżeczki cebula, 1 średnia szt czosnek, 3-4 ząbki Przygotowanie Cebulę drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę. Nasiona kolendry tłuczemy w moździerzu. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, zalewamy mięso. Odstawiamy do lodówki na 12 godzin

Gotowanie moimi oczami
Sernik królewski 142

Składniki na kruche ciasto mąka pszenna, 3szkl cukier, 1szkl margaryna, 250g kakao, 3 łyżki żółtka, 3szt proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki Składniki na masę serową ser twarogowy mielony, 1kg jajka, 5 szt cukier, 1 i 1/2 szkl mąka ziemniaczana, 2 łyżki cytryna, 1 szt masło, 150g Przygotowanie Składniki na kruche ciasto powinny być mocno schłodzone. Wszystkie składniki początkowo siekamy

Gotowanie moimi oczami
Gulasz a'la węgierski 152

gulasz łopatka wieprzowa, 500g ziemniaki, 3 średnie szt papryka czerwona, 1 duża szt cebula, 2 szt czosnek, 3-4 ząbki olej majeranek, 1 łyżeczka bazylia, 1 łyżeczka kminek mielony, 1/2 łyżeczki papryka słodka, 1/2 łyżeczki sól  Składniki na kluski kładzione jajka, 2 szt mąka pszenna, 4 kopiaste łyżeczki Przygotowanie Mięso kroimy w kostkę 2cm. Cebulę i czosnek drobno

Gotowanie moimi oczami
Kartoflanka na mleku 163

Składniki wieprzowa porcja rosołowa boczek wędzony, 200g ziemniaki, 4 duże szt marchewka, 1 szt pietruszka, 1 szt cebula, 1 duża szt natka pietruszki, kilka gałązek kminek mielony, 1/2 łyżeczki majeranek, 2 łyżeczki mleko, 1/2 szkl masło, 2 łyżki mąka pszenna, 1 łyżka sól, pieprz kostka rosołowa, 1 szt  Przygotowanie Do dużego garnka wrzucamy porcję rosołową, boczek i kostkę

Gotowanie moimi oczami
Gulasz z ciecierzycą 198

cebula, 1 duża szt czosnek, 2-3 ząbki pomidory krojone, 1 puszka bulion wieprzowy, 300ml mąka pszenna, kilka łyżek olej, do smażenia sól, pieprz papryka słodka, 1 łyżeczka kminek mielony, 1/2 łyżeczki Przygotowanie W sporym rondlu rozgrzewamy odrobinę oleju. Czosnek obieramy kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w pióra, paprykę w paseczki. Wszystko wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy około

Gotowanie moimi oczami
Flaczki grzybowe 257

Gotować 10 minut. Obgotowane niemki pokroić w paski, dodać do wywaru wsypać łyżkę przyprawy do flaków, gotować jeszcze 30 minut. Przygotować zasmażkę. Dodać do zupy, zagotować. Doprawić magi i mielonym pieprzem. Flaczki były pyszne

Darcia w kuchni
Żeberka w coli 134

Żeberka w coli. Przepis z internetu troszeczkę zmodyfikowany. Składniki: 1 kg żeberek 2 szklanki coca - coli 4 ząbki czosnku sól pieprz mielona czerwona papryka oliwa ja dodałam jeszcze przyprawę do czerwonego mięsa Sposób wykonania: Żeberka natrzeć czosnkiem i przyprawami, zostawi ć na całą noc w lodówce. Następnego dnia każdą porcję obtoczyć w mące i podsmażyć na dobrze rozgrzanym oleju

Darcia w kuchni
sernik cytrynowy 106

przepis pochodzi z MagazynDomowy.pl Składniki: B iszkopt 6 jaj 3/4 szklanki cukru 20 dag mąki 1 ły ż ka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa 1/2 kg mielonego twarogu 1/2 litra śmietany 3 łyżki cukru pudru 2 galaretki cytrynowe Posypka: 1/2 kostki masła 10 dag wiórek kokosowych 3 łyżki cukru Dodatkowo: ćwiartkowy słoiczek dżemu brzoskwiniowego, morelowego

Darcia w kuchni
Bób z kiełbaską w pomidorowym sosie 192

mnie był to bób ze słoika, który robiłam na zimę ) 200 gram kiełbasy podwawelskiej 2 średniej wielkości cebule koncentrat pomidorowy w słoiczku olej do smażenia przyprawy: sól, pieprz mielony, majeranek, ziele angielskie, listek laurowy Sposób wykonania:  Bób odcedziłam, zachowując wodę, obrałam ze skórki, włożyłam do garnka, zalałam wodą z bobu ( tak żeby go całkowicie przykryła ), cebulę obrałam pokroiłam

Darcia w kuchni
PIERSI NA RYŻU 164

pojemności 330 ml ) pół kostki sera feta 3 łyżki orzechów włoskich 50 gram śliwki suszonej puszka pomidorów ( około 400 gram ) 2 kubki rosołu najlepiej drobiowego sól papryka słodka mielona tłuszcz do smażenia formy Sposób wykonania: Mięso opłukałam , odsączyłam, ponacinałam przez środek tworząc kieszenie, natarłam solą i papryką słodką . Śliwki i orzechy posiekałam , wymieszałam z serem feta i śmietaną

Darcia w kuchni
Płaski chlebek pełnoziarnisty z kabanosami 174

głodzie. Składniki: 100 g cienkich kabanosów Nove – produkt wsparła Natura, 25 g świeżych drożdży, 300 g mąki z pełnego przemiału, 1 płaska łyżeczka soli, 1 łyżeczka czarnego pieprzu grubo mielonego, 100 g startego sera żółtego, ½ łyżeczki cukru, 250 ml wody, 1 łyżeczka całego kminku, 2 łyżki siemienia lnianego, 1 łyżka oleju rzepakowego. Przygotowanie: Drożdże mieszamy z ciepłą wodą, cukrem

Moniki Smakołyki
Sałatka z brokułem. 381

brokuł serek feta 200 g. 200g. kurczaka 1 średni ogórek zielony pomidorki cherry włoski makaron domowy nasiona słonecznika 2 łyżki masła klarowanego 1 mała cebula, szczypiorek vegeta, pieprz grubo mielony albo roztarty w moździerzu, przyprawa do drobiu jogurt naturalny mały, łyżka majonezu 2-3 ząbki czosnku WYKONANIE: Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy na parze al dente z vegetą

Kuchnia Beaty
RELACJA Z MOJEGO GOŚCINNEGO WYSTĘPU W DD TVN (VIDEO PLUS FOTO) 181

Kochani, w piątek 6 listopada miałam przyjemność gościć w studio Dzień Dobry TVN na nagraniu porannego programu :) Część z Was mnie widziała, a dla tych, którzy nie mieli okazji oglądać programu, przygotowałam krótką relację video plus kilka fotek zza kulis :)  Udział w DD TVN był dla mnie niesamowitym przeżyciem i przez cały mój pobyt w studio towarzyszyły mi ogromne(...)poniżej) oraz przejrzenia kilku fotek :) Miłego oglądania!!! Ilona Nagranie z "Dzień Dobry TVN" - kliknij TUTAJ :) Pod filmikiem z głównym nagraniem znajdują się jeszcze cztery zdjęcia, po wciśnięciu których będziecie mieli możliwość zobaczenia pozostałych moich dwóch "wejść". Wystarczy kliknąć w zdjęcia z napisem:  "Warzywa na chrupiąco" oraz "Grzanki z pasta jajeczną"  Z prowadzącym DD TVN Jarosławem Kuźniarem Jeszcze

Słodko-Słony Świat Ilony
Pierniczki świąteczne 2w1 – z tego samego ciasta na choinkę i z nadzieniem 253

czubate łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki dobrego, gorzkiego kakao 40g (minimum) przyprawy do piernika – ja daję nawet 60-70g 2 gwiazdki anyżu zmielone w moździerzu ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Z podanych proporcji wychodzi lekko ponad kilogram (około 1150g) gotowego piernikowego ciasta. Można zrobić je z połowy składników

Karo in the Kitchen
Mule na maśle z pomidorami i ziołami prosty i szybki przepis 221

zmiękną dodać czosnek i mule, podlać bulionem.  Gotowe mule powinny się otworzyć, takie gotować do 10 min.  Odczekać chwilę aż sos się zredukuje.  Doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem i ziołami prowansalskimi. Na koniec posypać posiekana natką pietruszki.  Podawać z grillowaną bagietką. SMACZNEGO

Jemy Pijemy
naleśniki grahamkowo-pszenne z kapustą kiszoną i pieczarkami... 152

Składniki: FARSZ: kapusta kiszona 70 dag, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 2 sztuki, cukier 1 łyżka, pieczarki 70 dag, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, bułka tarta 3 łyżki NALEŚNIKI: jajka 2 sztuki, mleko 1/2 litra, woda zimna 1/2 litra, cukier 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, mąka pszenna typ 1850 graham 1 szklanka, mąka tortowa 2 szklanki, olej rzepakowy

W Mojej Kuchni Lubię
Rogale Świętomarcińskie 1949

posypania rogali 100 skórki kandyzowanej z pomarańczy Nadzienie : Mak wypłukujemy, przekładamy do garnka, zalewamy wrzątkiem i gotujemy na małym ogniu ok. 30 minut. Po ugotowaniu dokładnie odsączamy na sitku. Mielimy trzykrotnie w maszynce do mięsa.  Migdały zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 20 minut, obieramy ze skorupki i mielimy. Rodzynki zalewamy gorącą wodą na 15 minut, odsączamy i drobno siekamy

Bon Appetit Małgorzaty
Krupnik litewski 217

miodu 100 g cukru 500 ml spirytusu kawałek kory cynamonu kawałek świeżego obranego imbiru (ok 3cm) 2 łyżki suszonych płatków róży 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 6 goździków 8 suszonych owoców jałowca szklanka wody Miód, cukier i przyprawy (imbir starłam na tarce) zalać wodą, doprowadzić do wrzenia. Gotować ok 10 minut aby wszystkie przyprawy oddały swój aromat i smak

sierotka maRysia w kuchni
Rogale marcińskie 184

czasu do czasu można sobie pozwolić :) W poszukiwaniu oryginalnego przepisu natknęłam się na informacje, że tradycyjny rogal powinien być wytwarzany z najwyższej jakości składników: białego maku, wanilii, masła, mielonych daktyli lub fig, rodzynek, śmietany i skórki pomarańczowej (nie wiem jak to się ma do oficjalnej, opatentowanej receptury, która w swoim składzie podaje m. in. margarynę zamiast masła i aromat

Domowa Cookierenka Agi
Makaron z tuńczykiem, brukselką i kozim serem 162

Mielony, schabowy co dziś na obiad? Pewnie zastanawiasz się co przygotować dla swoich bliskich. Czasu brak, pomysłów również, w lodówce hula wiatr. Nic prostszego zapraszam Cię na danie, którego przygotowanie zajmie Ci raptem 10 minut a jego smak rozkocha w sobie każdego domownika. Nie potrzebne ci również wyszukane, drogie składniki. Brzmi idealnie? Zapraszam do wspólnego gotowania. Jeśli uznasz

Wielki apetyt
Wołowina z imbirem i pędami bambusa 200

smażenia  Marynata 1/3 szklanki sosu sojowego 1-2 łyżki stołowe płynnego miodu 3 łyżki stołowe wody 3 łyżki stołowe sake lub wytrawnego cherry lub czystej wódki pieprz, mielona trawa cytrynowa i ostra papryka do smaku Sprzęt patelnia o dużej średnicy - wołowinę smażymy kładąc jeden plasterek mięsa obok drugiego bardzo ostry nóż  Przygotowanie Mięso lekko zamrozić, a następnie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Łosoś z zielonym pesto na brązowym makaronie ryżowym 192

Jest to danie nawet dla tych którzy liczą kalorie i chcą stracić kilka kilogramów. A co najważniejsze nie trzeba głodować Zdjąć skórę z łososia, doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Makaron wrzucić do wrzącej wody i gotować minutkę, odcedzić . Żaroodporne naczynie wysmarować masłem i wyłożyć makaron na dno naczynie. Jogurt lub śmietanę wymieszać z pesto i dokładnie wymieszać . Część

Kuchnia Pokoleń
KREMOWA ZUPA POMIDOROWA 204

wrzucam do miski, polewam odrobiną oliwy, posypuję ziołami prowansalskimi, dokładnie mieszam. Wkładam do piekarnika i rumienię. Propozycja podania Z GRZANKAMI I JOGURTEM NATURALNYM Z JOGURTEM NATURALNYM I GRUBO MIELONYM PIEPRZEM SMACZNEGO

Zdrowo i kolorowo
Czekoladowe ciasto cukiniowe z cynamonem, Maxi Pizza 199

kakao i dżem cukiniowy zamiast ananasowego/morelowego (akurat taki miałam, może być inny). Smacznego! Składniki: 1/2 szklanki oleju rzepakowego lub słonecznikowego 1/2 szklanki dżemu 1/2 szklanki ciemnego cukru 3 łyżki mielonego siemienia lnianego 6 łyżek wody 2 szklanki startej cukinii (bez nasion) 2 szklanki mąki 2 łyżeczki cynamonu 1 szklanka wiórków kokosowych 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Qlinarnie i Qlinarnie
Lasagne z warzywami 235

Lasagne dawno nie robiłem. Na blogu jest jedna wersja z mięsem mielonym , więc tym razem zrobiłem lasagne z warzywami. Ostatnio coraz więcej u mnie wegetariańskich dań, ale na pewno nie będzie to blog  typowo vege ;) Po parowaniu trochę płaska mi wyszła, więc radzę dodać więcej warzyw :) Ja dałem na każdym płacie tylko tyle co widać na zdjęciu

Parowar Faceta
Śledź z żurawiną 168

prostym i bardzo szybkim przepisem na śledzika :) Przygotowanie go zajmie max 10 minut! Składniki: 8 matjasów 1 czerwona cebula 100 g żurawiny olej ziele angielskie pieprz ziarnisty  pieprz mielony liście laurowe Przygotowanie: Matjasy moczymy w wodzie. Długość moczenia zależy od tego, jak bardzo śledź jest słony. Warto po godzinie ukroić kawałek i sprawdzić jego słoność i w razie

Taste Therapy
Sernik jesienny (sernik dyniowy na orzechowym spodzie) 194

płaskie łyżeczki proszku do pieczenia       1 szklanka cukru pudru         Masa serowa:       1kg twarogu mielonego       6 jajek       1 budyń śmietankowy       1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej       200g puree

Amatorka kuchenna
Nowa odsłona kurczaka - pikantne garam masala 174

kurczaka (ja dałam 3 mniejsze) 1 cebula Jogurt naturalny Niewielki korzeń imbiru (ok. 2 cm) Przyprawy:  przyprawa naturalna do kurczaka pikantna curry kumin (kmin rzymski) kurkuma kolendra (mielona) liść laurowy papryka słodka papryka ostra garam masala Zaczynamy od umycia, osuszenia, oczyszczenia z błon i pokrojenia w kostkę kurczaka. Następnie przelewamy do miski około 200 mg jogurtu naturalnego oraz

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Sztuka sernika - czyli sernik daktylowy na jesienne wieczory 153

zadowalającą. Być może przeprowadzę kiedyś test mas w poszukiwaniu tych naprawdę godnych polecenia. Z tego powodu podczas przygotowania serników zwykle stosuję zwykły biały twaróg (swojski :)), który w pierwszym etapie "mielę" blenderem na gładką, kremową masę. Używam w tym celu niewielkiej ilości śmietanki kremówki - jej resztę dodaję później. Biały ser przed i po mieleniu Po ręcznym zmieleniu sera białego dodajemy

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Rozgrzewająca zupa pomidorowa z tymiankiem 184

planowanych wkrótce pierogów ;) 3 marchewki 2 pietruszki 2 cebule seler naciowy 3 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren czarnego pieprzu przyprawy: sól himalajska, pieprz, tymianek, naturalna wegeta - mielona suszona włoszczyzna z dodatkiem soli oraz 2 soki pomidorowe - jeden zwykły, drugi pikantny (z dodatkiem tabasco) 500 ml jogurtu naturalnego makaron nitki Podstawą zupy jest rosół. Umyte mięso, obrane

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Schabowy po amerykańsku 182

mnie oczywiście było więcej niż 2 plastry.. 2 pl astry schabu sos sojowy jajko  olej bułka tarta sól, pieprz 1 płaska łyżeczka vegety 1 łyże czka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka bazylia tymianek 3 łyżeczki oleju mąka, jajka i bułka tarta do panierki   Wszystkie przyprawy wymieszać razem z olejem.  Mięso rozbić

Moje domowe kucharzenie
Ciasto dyniowe - pumpkin pie 216

zimnej margaryny Kasia z masłem * szczypta soli nadzienie * 400 g puree z dyni * 1/2 szklanki cukru * 2 jajka * 180 g mleka skondensowanego niesłodzonego * 1 łyżeczka cynamonu * 1/4 łyżeczki imbiru mielonego * szczypta soli   Sposób wykonania ciasto Mąkę przesiać, dodać sól, cukier puder, pokrojoną w kostkę margarynę Kasia, jajko, żółtko i szybko zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować i wyłożyć formę

Mix smaku
Ciasto migdałowe z kremem pistacjowym 214

cynamonu skórka otarta z 1 cytryny krem 200 ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru 300 g mascarpone 200 g zmielonych pistacji (ok. 500 g ze skorupkami) Wykonanie: Migdały mielicie w robocie kuchennym na drobny proszek. Jajka ucieracie z cukrem na puszystą pianę, dodajecie cynamon i otartą skórkę z cytryny. Dodajecie zmielone migdały i mieszacie albo szpatułką, albo mikserem(...)ostygnięcia, następnie przekładacie ciasto na talerz. Z wierzchu popęka, w środku będzie wilgotne – w każdym razie będzie ze wszech miar delikatne, więc ostrożnie! Pistacje wyjmujecie ze skorupek i mielicie w robocie kuchennym. Mikserem ubijacie śmietankę z cukrem pudrem na jednolitą gęstą masę. Dodajecie mascarpone – łyżka po łyżce, cały czas miksując. Na koniec wsypujecie zmielone pistacje, mieszacie do połączenia

GRUBY WAŁEK
Budyń marchewkowy bez mąki 165

zastąpić skrobię. Połączenie marchewki, cynamonu i przypraw korzennych wprowadzi każdego w błogi nastrój :) Składniki: 1 szklanka mleka 1 średnia marchewka 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej 2 łyżki mielonych płatków owsianych Marchewkę zetrzeć na małych oczkach, włożyć do garnka i zalać 3/4 szklanki mleka. Dodać przyprawy i gotować ok 5 minut. Płatki rozmieszać w pozostałym mleku. Wlać

Chocolate Muffin Blog
W orzechowej skorupce. 202

porządniej do lekcji usiąść :) i słońce wyszło od razu jakoś tak lepiej :) Przepis: ok.150g gęstego pure z dyni hokkaido 20g mąki orzechowej ok.40g mąki pełnoziarnistej + ew.do podsypania łyżeczka mielonego siemienia + 2 łyżki wrzątku cynamon coś do posłodzenia łyżeczka oleju kokosowego (stałego) spora garść orzechów (ok.30g) Siemię zalać wrzątkiem, wymieszać i odstawić na chwilę. W miedzy czasie wymieszać

More food, love and dreams
Burger z serem pleśniowym 140

burgera dodaje ser z niebieską pleśnią. Uwielbiam! Składniki : * bułka z sezamem * łyżka majonezu * łyżeczka ketchupu * liść sałaty * 2 plastry sera z niebieską pleśnią  * plaster pomidora * plaster cebuli * kotlet mielony - u mnie wołowy Przygotowanie : Bułkę opiekamy, smarujemy majonezem i ketchupem. Układamy sałatę, kotlet, ser, pomidora oraz cebulę. Podajemy na ciepło

Magiczne Życie Marty
Pasztet z grzybami i zielonym pieprzem 202

jajka ok 45 g (4-5 łyżek) tartej bułki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki igiełki z 2 gałązek rozmarynu 1 listek szałwii 4-5 ząbków czosnku 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1-2 łyżeczki marynowanego zielonego pieprzu sól, pieprz + wywar z grzybów i gotowania mięsa do rozrzedzenia masy parę plastrów słoniny lub boczku do foremek przygotowanie Jeżeli nie mamy

Stare Gary
Galareta wołowo-wieprzowa 155

ogon wieprzowy kg wołowiny extra 4 duże marchewki 1 duża pietruszka średni seler 1/2 małego pora - biała część opieczona cebula 4 ząbki czosnku 22 g agar- agar sól pieprz mielony jałowiec pieprz ziarnisty ziele angielskie liść laurowy Przygotowanie   Golonkę , nóżkę i ogon dokładnie umyłem ,włożyłem do garnka ,zalałem zimną wodą. Zagotowałem ,zebrałem szumowiny. Dodałem wołowinę. Gotowałem na maleńkim

R'n'G Kitchen
Amaretti - migdałowe ciasteczka (bez glutenu) 210

Nieco inna jest też ich konsystencja. Nie są to bowiem bezy z dodatkiem migdałów tylko ciasteczka migdałowe i tak powinny smakować. Polecam! Składniki: Na około 80 szt.: 280 g mielonych migdałów 220 g drobnego cukru 75 g białek 20 ml likieru Amaretto 1 średnia cytryna drobny cukier do obtoczenia  Cytrynę dokładnie wyszorować szczoteczką. Zetrzeć skórkę z połowy cytryny

maniapieczenia
Sałatka z jajkiem i popcornem (z kaszy gryczanej) 163

całość posypujemy popcornem z kaszy gryczanej. Można doprawić pieprzem. Chipsy – suszone pomidory: Składniki: (z jednego pomidora mamy ok. 4-6 chipsów) suszony czosnek w proszku lub w płatkach świeżo mielony, suszony lubczyk ogrodowy, cukier puder, duże pomidory czerwone. Przygotowanie: Pomidory myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, usuwamy szypułki i kroimy w plastry. Pomidory  posypujemy czosnkiem, rozkruszonym w palcach lubczykiem

Moniki Smakołyki
Grilowane kieszonki ze schabu. 130

porcje 4 kotlety schabowe 4 plastry szynki 12 suszonych pomidorków 1/4 papryki czerwonej (pokrojonej w cienkie paski) 1 łyżeczka ziół prowansalskich 4 łyżki oliwy czosnkowej pieprz mielony sól Sposób wykonania :   O liwę wymieszaj z ziołami prowansalskimi i odrobiną pieprzu i soli do smaku. Posmaruj nią rozbite lekko kotlety z obu stron. Odstaw na około 30 minut do lodówki

Przepisy i porady kulinarne
Zupa z porów 153

będzie równie smacznie. Potrzebne nam: - 1 duży lub 2 mniejsze pory (białe części) - serek topiony (200g) - 1/3 szklanki kaszy jęczmiennej - litr bulionu warzywnego lub drobiowego - chili - pieprz czarny mielony - sól - gałka muszkatołowa - 2 łyżki oliwy czosnkowej - łyżka masła Przygotowanie:  Pory kroimy na talarki i podsmażamy na oliwie z masłem. Zalewamy bulionem, dodajemy kaszę i serki, po czym gotujemy

W poszukiwaniu inspiracji
tort makowy z kremem czekoladowym, bezglutenowy 174

ciasto: 250 gram maku, 8 jajek, 230 gram cukru, 80 g mielonych migdałów w skórce, skórka cytrynowa, sok z 1/2 cytryny, 2 łyżki rumu, sól, krem: 200g miękkiego masła, 2 łyżki cukru pudru, 250 g czekolady deserowej, 4 żółtka, 3 łyżki brandy, Mak wypłukać, zalać litrem wrzącej wody i gotować na najmniejszym ogniu 30 minut. Następnie porządnie odcedzić

królestwo garów
Pasta na kanapki z suszonymi pomidorami 208

Składniki: 140g ( po odsączeniu ) suszonych pomidórów, 100g serka naturalnego na kanapki, 1 łyżeczka ziarenek słonecznika, sól, pieprz czarny mielony, pieprz cayenne, tymianek. Przygotowanie: Do naczynia, w którym będzie się rozdrabniać pastę włożyć pomidory, serek kanapkowy, ziarenka słonecznika i doprawić odrobiną pieprzu cayenne i tymianku oraz posolić i popieprzyć. Zmiksować za pomocą blendera na dość gładką masę. Smacznego

W kuchni u Moniki
Brukselka i spółka z patelni 194

łyżki kaszy bulgur 1 łyżka sosu pindżur lub ajwaru 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka cynamonu sól ziołowa świeżo mielony pieprz Cebulę kroimy w piórka, paprykę w kostkę, a cukinię wzdłuż na ćwiartki i następnie na plasterki. Warzywa przekładamy do miski, posypujemy solą ziołową i odstawiamy. Brukselkę myjemy

My Chcemy Jeść
Babeczki na cieście migdałowym ze śliwkami. 119

yżka śmieta ny 18% kilka łyżek zimnej wody lub mleka Dekoracja : około 30 dojrzałych śliwek ( najlepiej węgierek ) cukier brązowy  cynamon Sposób wykonania :   M ąkę wymieszaj z mielonymi migdałami i cukrem pudrem, dodaj masło lub margarynę posiekane na małe kawałki, oraz śmietanę i kilka łyżek wody lub mleka. Zagnieć ciasto, gdyby było zbyt twarde dodaj jeszcze troszkę wody

Przepisy i porady kulinarne
Zupa z dyni i sera koziego 169

mały seler 1,2 l wrzątku 1 łyżeczka klarowanego masła 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 800 g miąższu dyni piżmowej 150 g sera koziego podpuszczkowego imbir mielony 2 łyżeczki koperku 1 szkl drobnego makaronu (np zacierki) sól, pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Warzywa ścieramy na tarce o grubych oczkach. Podsmażamy je na klarowanym

R'n'G Kitchen
Babka z dyni. 198

SUCHE SKŁADNIKI: 1,5 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 0,5 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki cynamonu po pół łyżeczki mielonego imbiru i gałki muszkatołowej (lub 1 łyżeczka przyprawy do piernika) MOKRE SKŁADNIKI: 1 szklanka  puree z dyni 1 duże jajko 1 szklanka brązowego cukru 1/2 szklanki jogurtu naturalnego (lub maślanki

Rozpustne gotowanie
Polędwiczka z dzika duszona w winie i grzybach 187

kolacja jak znalazł.  Składniki:  ok 500 g polędwiczki z dzika 200 ml wina czerwonego 1 cebula  garść suszonych grzybów 3 łyżki miodu pieprz czarny grubo mielony ,pieprz zielony marynowany, sól, suszone owoce jałowca, łyżeczka suszonego lubczyku, kilka ziaren kolendry, szczypta cząbru  sok z połówki cytryny smalec gęsi do smażenia Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj  Przygotowanie

Niezły Młynek
FETTUCINE Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM / SMOKED SALMON FETTUCINE 144

makaronu (u mnie fettucine) 150 g wędzonego łososia 1/2 czerwonej cebuli 8-10 pomidorków koktajlowych 200 g jogurtu greckiego 50 g sera typu cheddar 3 ząbki czosnku swieżo mielony czerwony pieprz oregano (lub inne ulubione zioła) 1 łyżeczka oleju INGREDIENTS (3 portions): 200-250 g pasta (fettucine this time) 150 g smoked salmon 1/2 red onion 8-10 cherry

Martyna Cooks
Pierogi ruskie z ostropestem 233

Ruskie pierogi to jedno z ulubionych dać moich chłopców. Postanowiłam wzbogacić je mielonym ostropestem, ponieważ zbawiennie działa na wątrobę, zawiera silny przeciwutleniacz i wspomaga trawienie. Składniki Ciasto 400 g mąki … Czytaj dalej Pierogi ruskie z ostropestem

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Sos grzybowy ze świeżych grzybów 305

świeżych leśnych grzybów. Kupiłam małą porcję podgrzybków. Za mało na grzybowe danie ale w sam raz na sos. Sos jest znakomity z makaronem, może też być dobrym dodatkiem do mielonych kotletów. Polecam ! składniki 200 g leśnych grzybów 150 ml wywaru warzywnego lub bulionu 1 mała cebula 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 100 ml śmietany 30% sól, pieprz

Stare Gary
Krem z pomidorów z mlekiem kokosowym 166

pietruszka pomidory w puszcze (1 puszka) 3 szklanki wody 3-4 łyżki mleka kokosowego (lub mała puszka 165 ml) sól, pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej szczypta słodkiej mielonej papryki do smaku 1/2 pęczka natki pietruszki do posypania grzanki do podania Krem z pomidorów z mlekiem kokosowym - jak zrobić? Warzywa obierz, pokrój na mniejsze kawałki. Zalej wodą i ugotuj

Moje Qulinaria
Ciasteczka z kaszą jaglaną 175

jaglanej w większej ilości (można ją przechowywać około trzech dni w lodówce) i włączenie do codziennego jadłospisu.        Potrzebujemy: 1 szklanka kaszy jaglane 1/2 szklanki orzechów mielonych 4 łyżki mąki owsianej 1 jajko 1/2 szklanki otrębów owsianych 3 łyżki miodu 2 łyżki kakao       Kasze zalać wrzątkiem aby zmiękła. Orzechy

Fit & Healthy Life
Cobbler gruszkowy z musli 189

porcje) : - 5 gruszek (średnich) - 1 szklanka musli typu crunchy - 2 łyżki soku z cytryny - 5 łyżek miodu - 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich - 1,5 łyżki masła - szczypta cynamonu i mielonych goździków   Gruszki obrać, przekroić wzdłuż na połowy, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić na średnie kawałeczki. W garnku roztopić masło, włożyć owoce, dusić kilka minut na małym ogniu. Kiedy

Fit & Healthy Life
Laksa z dynią, groszkiem cukrowym i tofu 186

tofu, ok. 700 ml bulionu warzywnego, 400 ml mleczka kokosowego, kilka brązowych pieczarek, 2 trawy cytrynowe, 2 ząbki czosnku / 1 duży, 2 liście limonki kaffir, 1 łyżeczka mielonej kurkumy, 1/2 łyżeczki nasion kolendry, 1 łyżeczka pasty z tamaryndowca, 1/2 łyżeczka pasty z krewetek, 1/2 łyżeczki pasty słodkiej chili, 1 łyżka sosu rybnego, świeży imbir, makaron ryżowy, świeża dymka, świeża

Plate of Joy
Grillowany filet z jarmużem 271

patelni. Mięso podałam z pomidorowym jarmużem. 2 podwójne filety z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 100g jarmużu 500g pomidorów 500ml buliony drobiowego zalać wszystko sól pieprz czarny świeżo mielony MARYNATA: 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżeczka miodu parę kropel sosu worcester 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej Wszystkie składniki marynaty

https:KKuchniaMniam
Pieczony królik maślany 160

króliczą tuszę. Tym razem bardziej aromatyczna, bo pachnie masłem i gałką muszkatołową. Całości dania dopełniają surówki ze słodką nutą jabłka. Składniki : tusza królicza 2 łyżki oleju sól pieprz mielony 1/4 łyżeczki papryki słodkiej w proszku tarta gałka muszkatołowa (ok. 1/4 gałki) 3-4 łyżki stopionego masła klarowanego Tuszę króliczą polać olejem. Można użyć też stopionego masła klarowanego

Weekendy w domu i ogrodzie
Kapusta z gruszkami i kotlecikami 136

pewno nie było to oglądanie ładnych zdjęć na Instagramie . Zaproście przyjaciół, najładniejszych sąsiadów i gotujcie, jedzcie, ewentualnie… No co tam chcecie… Składniki: kotleciki 30 dag mięsa mielonego z łopatki 1 jajko 2 kajzerki 1 cebula 1 marchewka natka pietruszki kumin sól i pieprz olej do smażenia kapusta 1/2 główki kapusty zwykłej 1/2 główki kapusty karbowanej 4 gruszki

GRUBY WAŁEK
Pulpeciki w sosie pomidorowym 127

przygotowaniu danie. Pasuje idealnie do ziemniaków, ryżu czy kaszy. I co najważniejsze, jest to danie uwielbiane przez dzieci. Zresztą spróbujcie sami. Zapraszam!!!     Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego   ( drobiowego lub wieprzowego, albo mieszanego), 3 marchewki, 1 korzeń natki pietruszki, kawałek selera, 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 0,5 kajzerki, sól, pieprz, woda do gotowania pulpetów Wykonanie: Kajzerkę

Passion of Cooking
Prażona cebulka 708

umieścić na blogu, wydawał mi się chyba za bardzo banalny. U mnie zawsze stoi słoik z taką cebulką, aby móc ją wykorzystać jako dodatek. Często dodaję ją do kotletów mielonych , albo kotletów z kaszy jaglanej gdyż doskonale podnosi ich smak, to świetny dodatek do domowego hot – doga, do kanapek, zapiekanek, zup, sałatek czy też do panierki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wytrawne muffinki z wędzonym łososiem, kaparami i serkiem ricotta 263

oraz 2,2 g błonnika pokarmowego. SKŁADNIKI: Na 12 babeczek :) 180 g mąki orkiszowej 180 g maki jaglanej 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu pęczek świeżo posiekanego koperku 1 czerwona cebula pokrojona w drobną kostkę 40 g masła 220 ml mleka 1 jajko 100 g wędzonego łososia 1 łyżka kaparów

W kuchni Katie
4 wyjątkowe pomysły na łososia z grilla 201

podawać z słodkim sosem barbecue z boku. Składniki: filet z łososia około 900g Przyprawa Jerk do łososia: 1 łyżka cebuli w proszku 1 łyżka płatków suszonej cebuli 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1 łyżeczka tymianku ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej Przygotowanie: Wszystkie składniki przyprawy razem wymieszać. Przygotowaną przyprawę wetrzeć w łososia

naRuszcie
Sosy barbecue z Jack Daniels 161

Daniels #1 Składniki: ¼ szklanki cukru pudru 1 ½ łyżeczki melasy ½ szklanki Whiskey Jack Daniels 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżka gotowej pasty chili 1 łyżeczka mielonego czosnku 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1 łyżka skrobi kukurydzianej 2 łyżki wody Przygotowanie: W średnim garnku przy pomocy trzepaczki połączyć wszystkie składniki (z wyjątkiem skrobi i wody

naRuszcie
Barszcz czerwony z fasolką 133

pyszna. Barszcz czerwony z fasolką jest zupą smaczną, rozgrzewającą i kolorystycznie piękną. Aby uzyskać głęboką czerwień, która nie będzie się zmieniała z upływem czasu, do zupy nie dodajemy pieprzu mielonego, a jedynie w ziarnach. Składniki: 150 g fasoli 1 kg buraczków porcja rosołowa 3 skrzydełka 20 ziaren pieprzu 10 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe 2 czubate łyżeczki Vegety

Smak mojego domu
PIECZARKOWE RISOTTO / MUSHROOM RISOTTO 135

porcje): 150 g ryżu do risotto 250 g pieczarek 1 średnia cebula 200 g jogurtu greckiego 100 g sera typu Lazur 1 pęczek natki pietruszki 500 ml bulionu świeżo mielony czarny pieprz 2 łyżeczki tymianku 1 łyżka oleju INGREDIENTS (3 portions): 150 g risotto rice 250 g mushrooms 1 medium onion 200 g Greek yogurt 100 g blue cheese

Martyna Cooks
Burrito meksykańskie 301

zrobiłam ciut lżejszą wersję ;) Składniki: Na dwie duże porcje: 2 placki- tortille o śr. 30cm 2 łyżki oleju Kujawskiego smakowego z dodatkiem bazylii, czosnku i pomidorów 50 dkg mięsa mielonego 1 opakowanie mrożonki meksykańskiej 6 łyżek przecieru pomidorowego 2 płaskie łyżeczki chili 1 łyżeczka ostrej papryki 1 ząbek czosnku sól do smaku 1/2 woreczka ugotowanego ryżu Sposób przygotowania: Mięso

Kuchnia w czekoladzie
do pieczywa kotlety schabowe marynowane w natce pietruszki... 184

Składniki: kotlety schabowe 4 sztuki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, sok z cytryny 1 łyżeczka, natka pietruszki 2 łyżki, jajka 2 sztuki, bułka tarta - ile potrzeba, olej rzepakowy - ile potrzeba schab bez kości umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na 1,5 cm porcje i dobrze wymieszać w marynacie z oleju, pieprzu, kucharka

W Mojej Kuchni Lubię
Pierogi z leśnymi grzybami +krótki film instruktażowy 180

Składniki na farsz: 350 g świeżych leśnych grzybów 1 łyżka oleju 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku pęczek natki pietruszki sól, świeżo mielony pieprz Składniki na ciasto: 1 pełna szklanka mąki 1/2 łyżki oleju szczypta soli ok. 1/2 szklanki ciepłej wody CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Zaczynamy od przygotowania farszu: grzyby kroimy w drobną kostkę, cebulę, czosnek

My Culinary Art
Migdałowe ciasto ze śliwkami 180

tortownicę o średnicy 20 cm) 125 g miękkiego masła 125 g cukru ziarenka z 1 laski wanilii 1 jajko 100 ml mleka 175 g mąki pszennej 100 g mielonych migdałów 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: 500 g śliwek 45 g płatków migdałowych 2 łyżki cukru Śliwki umyć, osuszyć, przeciąć na połowy i pozbawić pestek. Mąkę przesiać, wymieszać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Naczynie żeliwne La Cuisine, chleb pszenny i gulasz z kociołka 166

kroimy w kostkę wołowinę, a pozostałe składniki na mniejsze kawałki. Gdy słonina się wytopi dodajemy mięso, aby się podsmażyło, a potem cebulę i sól. Po około 20 minutach dodajemy mieloną słodką paprykę, zmiażdżony czosnek i od razu podlewamy całość wodą. Dalej smażymy, często mieszając. Gdy mięso jest dość miękkie dodajemy ziemniaki, paprykę i pokrojonego pomidora. Dolewamy tyle wody

Marder&Marder Manufacture
Piegusek z kremem waniliowym i bananami 285

oraz banany i galaretkę. Wyszło mi takie fajne ciacho. składniki: piegusek 1 szklanka białek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki szczypta soli 1 szklanka suchego maku, ja dałam mak mielony 125 g masła 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia dodatki 1 budyń waniliowy duży (na 3/4 l mleka) mleko i cukier do ugotowania budyniu 100 ml likieru o smaku waniliowym

Monia miesza i gotuje
Pulpety z dynią w sosie śmietanowym. 130

Moje eksperymenty jak na razie są zjadliwe, zobaczymy jak to będzie dalej. Dynia to typowo jesienne warzywo więc jeszcze długo będę mogła z nim poeksperymentować. Składniki; 30 dag mięsa mielonego (u mnie wieprzowo - wołowe) pół czerstwej bułki ( u mnie grahamka ) 1 jajko sól, pieprz 15 dag dyni 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka mąki (do sosu) 2 łyżki maki

Radość kipiąca uśmiechem.
Straszne ciasto na Halloween 354

mrożonego szpinaku (drobny, nie w liściach) niecała szklanka cukru   2 jajka   pół szklanki oleju szklanka mąki krupczatki czubata łyżeczka proszku do pieczenia masa twarogowa: 50 dag mielonego twarogu 500 ml śmietany kremówki śnieżka   2 łyżki cukru pudru 2 galaretki o smaku cytrynowym dodatkowo: żelki w kształcie gałek ocznych do ozdoby Sposób przygotowania: Mleko podgrzewamy z połamana

Pobite gary Barbary
Zupa krem z zielonego groszku;) 124

miękkość warzywa. Gdy już będzie odpowiednio ugotowane, zabieramy garnek z palnika, a całość dokładnie miksujemy, aż uzyskamy odpowiednią gęstość i gładkość kremu. Dopiero teraz doprawiamy solą i sporą ilością mielonego pieprzu. Dodajemy oliwę z oliwek i masło. Zupę podajemy z gęstą śmietaną. Jeśli lubicie możecie dodać grzanki oraz starty, żółty ser. Wersji podania jest mnóstwo, wybierzcie więc taką, która

Kuchnia Pani Wiosny
Pizzerinki z cukini! 141

smarujemy nim plastry. Następnie nanosimy na nie przecier pomidorowy i równomiernie rozsmarowujemy. Na każdy plaster cukinii układamy plasterek szynki, pokrojone pomidorki i kawałki mozzarelli. Dodajemy oregano, świeżą bazylię, kolorowy, mielony pieprz i sól. Na wierzch pokrojonej w plastry cukinii nakładamy po pół łyżeczki pesto i całość zakrywamy żółtym serem. Ser może być pocięty wzdłuż na małe plasterki, albo jeśli

Kuchnia Pani Wiosny
Chrupiące paluszki z kurczaka w towarzystwie świeżego szpinaku i pakiecików z cukinii! 202

koktajlowych garść suszonej żurawiny 50g sera feta Składniki na sos sałatkowy: 1/4 szklanki oliwy z oliwek 2 łyżeczki ziół prowansaldzkich 2 listki świeżej bazylii 2 ząbki czosnku sól świeżo mielony pieprz Sposób wykonania: Do szklanki z oliwą z oliwek dodajemy zioła (w tym świeżą bazylię), przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Dziś wyjątkowo dodałam łyżeczkę mieszanki suszonych pomidorów

Kuchnia Pani Wiosny
Koniczynki na szczęście! 118

Składniki na ciasto: 2 białka 200g cukru pudru 240g włoskich orzechów mielonych starta skórka z cytryny do wykończenia ciasteczek: orzechy laskowe Sposób wykonania: Białka ubić na sztywno. Dodać cukier puder, orzech włoskie, startą skórkę z cytryny i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką. Ciasto włożyć do lodówki na ok. 1h. Po schłodzeniu formować kuleczki i łączyć po trzy razem. Do środka

Kuchnia Pani Wiosny
Makowo - jabłkowe ciasto! 144

szybkie w przygotowaniu ciasto robi niesamowitą furorę ilekroć pojawi się na stole. Wypróbujcie bez wahania! Ten przepis na pewno znajdzie miejsce w Waszych sercach! Składniki na ciasto: 200g mielonego maku 6 jajek 300g cukru 250g masła w temp. pokojowej 6 łyżek kaszy manny 500g startych jabłek 1 łyżka kokosu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Sposób wykonania: Sześć żółtek

Kuchnia Pani Wiosny
Torcik porzeczkowy z bezą! 162

przyjemnie orzechowy, a wierzch stanowi niezastąpiona, zawsze pyszna beza. Składniki na ciasto: 205g mąki pszennej 105g cukru pudru 1 małe jajko 2 żółtka 105g masła w temperaturze pokojowej 40g mielonych orzechów włoskich Składniki na nadzienie: 250g czerwonej porzeczki, przesypanej mąką ziemniaczaną Składniki na bezę: 3 białka 150g cukru pudru Sposób wykonania: W misce dokładnie ugnieść składniki na ciasto

Kuchnia Pani Wiosny
Kruche rogaliki... 175

rogalików i trochę wolnego czasu. Ich smak i świeżość utrzymuje się bardzo długo, dlatego można je bez problemu przechowywać. Składniki na ciasto: 100g mąki pszennej 250g cukru pudru 125g mielonych orzechów włoskich 125g masła 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Sposób wykonania: Wszystkie składniki razem ugniatamy w misce. Wypełniamy foremki małą ilością ciasta, gdyż rogaliki szybko urosną podczas pieczenia. Piec

Kuchnia Pani Wiosny
Sałatka ziemniaczana 148

również dobra odmiana dla najpopularniejszego podawania gotowanych ziemniaków na ciepło. Polecam! Porcja dla 2 osób: 6 średnich ziemniaków 2 ogórki małosolne 1 mała cebula szczypiorek 2 łyżki majonezu świeżo mielony pieprz sól Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotować i pozostawić do ostygnięcia. Następnie pokroić w plastry, dodać pokrojone w kostkę ogórki i cebulę, posiekany szczypiorek, majonez oraz świeżo zmielony pieprz. Całość

Kuchnia Pani Wiosny
Tzatziki 147

dania, grillowanego mięsa ale również do wegetariańskich potraw. Składniki dla 2 osób: 6 średnich ogórków gruntowych 4 ząbki czosnku 3 łyżki greckiego jogurtu 1 łyżka oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz sól Sposób wykonania: Ogórki zetrzeć na tarce i odsączyć, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, świeżo zmielony czarny pieprz, sól i oliwę z oliwek i jogurt. Całość dokładnie wymieszać

Kuchnia Pani Wiosny
Filet z kurczaka w sosie musztardowym 177

Składniki : (na 2-3 osoby) 1 podwójna pierś kurczaka 2 duże cebule 50 gr masła 2 łyżki oliwy 0,5 szklanki wody 3 łyżki musztardy (polecam stołową) 1 łyżeczka mielonego tymianku sól, pieprz Przygotowanie : Filet oczyszczam z błonek i kroję na kawałki - takie "na jeden kęs" doprawiam solą, pieprzem i obsmażam na dobrze rozgrzanej oliwie z masłem. Po chwili

Mechanik w kuchni
Pzepis na ciasto dyniowe 199

smakiem owoców.  Składniki na ciasto dyniowe: 2 szklanki mąki 120 g cukru 1/2 szklanki orzechów laskowych duża garść suszonej żurawiny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta soli 3 jajka 1 szklanka ugotowanej i zmielonej dyni 100 g masła Dodatkowo: 100 ml śmietanki 30% 100 g białej czekolady Sposób przygotowania: Dynię kroimy na małe

Słodkie Przyjemności
Pasta jajeczna z makrelą 137

śniadania, sprawdzi się zawsze. Lubicie? Kupujecie takie pasty czy wolicie zrobić swoją? Składniki : * makrela wędzona około 200g * 3 jajka * 2 łyżki majonezu * mała cebula dymka * ząbek czosnku * świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie : Jajka ugotować na twardo,wystudzić. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać makrelę, majonez, drobno posiekaną cebulę i czosnek. Całość wymieszać, przyprawić. Można posypać świeżym koperkiem

Magiczne Życie Marty
Makaron z gulaszem jagnięcym z czosnkiem niedźwiedzim / Pasta with lamb stew with wild garlic 179

kostkę (lub innej części) 2 łyżki posiekanych igiełek rozmarynu 3 łyżki posiekanej mięty 3 łyżki octu z białego wina 3 łyżki miodu 1 łyżeczka soli morskiej i świeżo mielonego pieprzu 5 łyżek oleju roślinnego 2 duże cebule, pokrojone w kosteczkę 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki 3 łodygi selera naciowego, drobno posiekane 1 duży batat, obrany i pokrojony

karmelowy
Mortadela 161

mieszamy z peklosolą i wkładamy do lodówki na dobę. Po tym czasie mięso przekładamy do melaksera lub blendera i rozdrabniamy ze słoniną na gładką masę. W międzyczasie dodajemy do mielonej masy pokruszony lód, roztarte w moździerzu wszystkie przyprawy i żelatynę. Wszystko blendujemy do uzyskania jednolitej, kleistej i gładkiej masy. Następnie przekładany całość do szynkowara wyłożonego woreczkiem, dokładnie ubijamy

Marder&Marder Manufacture
Krwawe ciasteczka na Halloween 198

przyda się Wam taki przepis...? Krwawe ciasteczka cytrynowo-cynamonowe Składniki: (na 20 sztuk) 225 g mąki pszennej 40 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżeczka mielonego cynamonu 150 g zimnego masła 1 żółtko lukier: 30 g białka 150 g cukru pudru 1/2 łyżeczki zimnej wody krew: 1/4 łyżeczki czerwonego barwnika w żelu 1 kropla zielonego barwika

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Polędwiczki z warzywami i kaszą jaglaną 210

grubości 1,5 cm i rozpłaszczyć je palcami. Smażyć kawałki na rozgrzanym oleju (1 łyżka wystarczy) na rumiano po obu stronach.  Smażąc, posypać polędwiczki po obu stronach świeżo mielonym pieprzem. Wyjąć polędwiczki na talerzyk. Na patelnię wlać trochę wody i deglasować (z patelni zebrać łopatką smak i przypieczone mięso z przyprawami). Dolać płyn do warzyw. Gdy warzywa się

Weekendy w domu i ogrodzie
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną 161

przygotować cukinię w zdrowszej wersji. Do faszerowania użyłam kaszy jaglanej, marchewki, cebuli i piersi z kurczaka. Danie warte wypróbowania :) Jeżeli jesteście smakoszami mięsa to spróbujcie przygotować cukinie z mięsem mielonym (przepis tutaj ).  Składniki na porcję dla 2-3 osób: 3 średniej wielkości cukinie 1 duża pierś z kurczaka 100 g kaszy jaglanej (1 woreczek) 1 marchewka 1 cebula

Ugotować
Owsiana szarlotka z kubeczka 191

tłuszczu to nie ma przeciwwskazań do takich eksperymentów :) Na blogu znajdziecie już przepisy na różne 'babeczki z kubeczka', wszystkie zgromadziłam poniżej. Dziś na śniadanie zafundowałam sobie szarlotkę z mielonych płatków owsianych z cynamonem i przyprawami korzennymi... cud, miód i... jabłka :) Zdrowe ciasteczka z kubeczka na śniadanie lub deser :) Dyniowe     Marchewkowe   Czekoladowe Bananowe   Jaglane kakaowe

Chocolate Muffin Blog
Pulled pork w sosie pomidorowym 142

dodatkowo podkręca smak mięsa. Pulled pork w sosie pomidorowym 800 g łopatki wieprzowej 3/4 szklanki przecieru pomidorowego 2 łyżki cukru trzcinowego 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano po szczypcie mielonych goździków i cynamonu sól, pieprz bułki lub ziemniaki w dowolnej formie do wyboru surówka do podania, u mnie coleslaw z czerwonej kapusty Przecier, cukier, posiekany czosnek i przyprawy mieszamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Buleczki kardamonowe z marcepanem i kokosem czyli Niedzielne sniadanie odc.69 175

kokosem ciasto: 150 g masła 200 ml mleka 40 g świeżych drożdży lub 1 torebka (7 g suszonych) 2 szczypty soli 80 g cukru trzcinowego 1 jajko 2 łyżeczki mielonego kardamonu 500 g mąki pszennej (typu 550) nadzienie: 140 g marcepanu 2 łyżeczki kardamonu 50 g miękkiego masła 1/2 szkl. wiórków kokosowych do posmarowania: 1 roztrzepane jajko opcjonalnie cukier

Dzieje kuchennej Wiewióry
Chleb żytni litewski z kminkiem 211

godzin w temp. pokojowej. Zaparka: 2 łyżki słodu jęczmiennego jasnego 1 łyżka słodu jęczmiennego ciemnego 3 łyżki mąki żytniej 1150 1 łyżeczka kminku całego 1 łyżeczka kminku mielonego 200 ml wody (wrzątku) Zaparzyć składniki wrzącą wodą i zostawić na 30 min. w zamkniętym naczyniu (np. słoiku). Ciasto: cały zakwas cała zaparka (wystudzona) 2,5 szklanki mąki pszennej

Przepisy na domowy ser i chleb
Sałatka fasolowa z boczkiem i pomidorami. 127

Składniki : 3/4 szklanki suchej fasoli Piękny Jaś 2 dojrzałe pomidory 1 mała włoszczyzna 1 mała cebula 3-4 plastry wędzonego boczku cząber sól pieprz czarny mielony olej Sposób wykonania :   F asolę opłucz pod bieżącą wodą na sitku lub durszlaku. Wsyp do miski lub garnka, zalej zimną wodą , odstaw na noc. Odlej wodę w której moczyła się fasola, zalej

Przepisy i porady kulinarne
Pulpety z indyka na pieczonych warzywach 171

przeznaczyłam na drugi dzień do obiadu, które można podać z ziemniakami, surówką i sosem serowym. Z podanej porcji wychodzi dwa obiady dla 4 osób. Składniki Pulpety 700 g mięsa mielonego z indyka 1 jajko 1 kajzerka 1 łyżka oregano 1 łyżeczka majeranku 2 łyżki posiekanego koperku sól pieprz olej do smażenia bułka tarta Do miski włożyć mięso, wbić jajko

O kuchni z uczuciem
Rogaliki orzechowe 164

jesiennych dobroci w postaci orzechów, bo według mnie, smakują teraz najlepiej. Rogaliki są kruchutkie, delikatne i mocno orzechowe. Cudeńka! Składniki: CIASTO: 2 szklanki mąki 1 żółtko 100g twarogu mielonego 150g masła 1/3 szklanki cukru NADZIENIE: 250g orzechów włoskich 1/2 szklanki śmietanki 30% 2 łyżki cukru 2 łyżki miodu 1/2 łyżeczki cynamonu 1 białko odrobina soku z cytryny Przygotowanie: CIASTO

Cakes By Kejt
Kotlety ryżowe ze szpinakiem + film 175

Kotleciki ryżowe ze szpinakiem są ciekawą alternatywą dla tradycyjnych kotletów mielonych . To proste w przygotowaniu danie może stanowić smaczny obiad lub ciepłą kolację, idealnie smakują podane z ulubionym sosem i surówką. składniki na 20 sztuk 1,5 szklanki ryżu 4 ugotowane na twardo jajka 1 surowe jajko 450 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku pęczek

Smakowite Dania
Shish kebab 269

dzisiejszym, a w sumie wczorajszym, wynikiem mojego kombinatorskiego umysły był sish kebab! szybkie, dobre i ciekawe danie. SHISH KEBAB ok 30 minut łatwe 2 osoby Składniki: * 150 g mięsa mielonego * cebula * papryka ostra * przyprawa kebab/gyros * łyżeczka musztardy ostrej Do dzieła! Mięso mieszamy z przyprawami, musztardą i drobniutko posiekaną cebulą. Formujemy z niego wałeczki długości ok 8 cm i smażymy

sierotka maRysia w kuchni
Tarta cukiniowa – tarciuch cukiniowy 195

miałam żółtą i zieloną * 2 duże jajka (białka i żółtka osobno) * 100g startego cheddara (lub ulubionego żółtego sera - dałam gouda) * 1 cebula pokrojona w drobną kosteczkę * 1 szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu * 1 szczypta chilli - dałam pieprz cayenne * sól morska (dałam zwykłą), pieprz ziołowy * sok z cytryny ( ja dałam z niecałych 2 cytryn) * 2 szczypty tymianku Do dzieła!!! Cukinię

sierotka maRysia w kuchni
Gulasz węgierski 205

Wrzucić pokrojone w kostkę a wcześniej sparzone i obrane pomidory, jeszcze chwilę dusić. Doprawić solą, pieprzem, kminkiem i ostrą papryką. Ja kminek wrzuciłam razem z pomidorami gdyż nie lubię mielonego a ziarenka najlepsze są troszkę podduszone. Pod koniec duszenia można dodać czerwonego wina lub śmietany. A zamiast pomidorów przecieru pomidorowego. Wyszedł dość rzadki gdyż nie dodawałam ziemniaków więc zagęściła

sierotka maRysia w kuchni
Pocałunek murzyna 414

blaszka 21/26 Składniki: ciasto: * 1 szklanka (250 ml) mąki pszennej * 1 szklanka cukru pudru * 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% * 1 jajko * 1 łyżka octu * 1 łyżeczka sody * 3 łyżki mielonego maku * 2 łyżki ciemnego kakao * 150 g posiekanych mieszanych bakalii (orzechy włoskie, rodzynki, daktyle, skórka pomarańczowa) Masa: * 250 g masła * 3 jajka * nie pełna szklanka cukru pudru

sierotka maRysia w kuchni
Fasola szparagowa po chińsku 236

mrożona. * 2 łyżki oleju arachidowego lub kukurydzianego - u mnie słonecznikowy * 5 łyżek bulionu z kostki drobiowej lub wody * 1 łyżka drobno posiekanego świeżego imbiru * 1 łyżka masła * 4 łyżki mielonego mięsa wołowego - nie miałam więc drobno pokroiłam ugotowaną kaczkę - smakowało super więc mięso dowolne * 1 łyżka sosu sojowego - dałam ciemnego * 1 łyżka sosu hoisin - nie miałam dałam ząbek czosnku

sierotka maRysia w kuchni
Samosy z kurczakiem 194

kula - ciasto powinno być gładkie, odchodzić od dłoni. Odstawiamy. Ziemniaki i marchewkę z groszkiem gotujemy. Kurczaka kroimy w drobną kostkę posypujemy curry, pieprzem i solą - smażymy. Kolendrę i kmin mielimy w młynku. Ziemniaki przepuszczamy przez praskę lub ugniatamy tłuczkiem. Łączymy z pozostałymi składnikami i przyprawami,.Kurczaka polecam dodać do nadzienia na końcu aby za bardzo się nie rozpadł w czasie(...)wyjęciu z patelni dobrze jest je odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Wszystkie składniki na sos łączymy w ilości według uznania. Dokładnie mieszamy lub wrzucamy do malaksera i mielimy na gładki sos - osobiście wolę drobno pokrojone zioła i czosnek i po prostu wymieszane. Samosy podajemy z dowolną sałatką (u mnie pomidor, sałata lodowa i ogórek z sosem koperkowo - ziołowym

sierotka maRysia w kuchni
Bałkański sos do makaronu 210

przechowywać na zimę - co o tym sądzicie? Bałkański sos do makaronu Składniki: jeden nieduży bakłażan świeża czerwona papryka sos pomidorowy (koncentrat lub pomidory z puszki) 500 g mięsa mielonego wołowego (można zastąpić innym) duża cebula marchewka 3 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka słodka spora łyżeczka czubricy zielonej świeży tymianek i bazylia (u mnie grecka) dowolny makaron Do dzieła

sierotka maRysia w kuchni
Przepyszny i super łatwy makaron z łososiem 220

garnka wlewamy wodę, śmietankę i skórkę z cytryny - chwilę razem gotujemy, zdejmujemy z ognia i mieszamy z łososiem i rukolą. Makaron może potrzebować przyprawienia sola oraz spora ilością świeżo mielonego czarnego pieprzu. Gotowe! Smacznego!!! Moje sugestie: Uważajcie z dodatkiem soli gdyż wędzony łosoś jest słony a jej nadmiar nie służy naszemu zdrowiu

sierotka maRysia w kuchni
Kaczka pieczona po staropolsku 343

rosole... i gdy ostatnio dostałam taką śliczną. tłuściutką tuszkę kaczą pomyślałam, że tym razem koniecznie ją trzeba upiec! Ale jak? Z imbirem? Z pomarańczami? A może nadziewaną mięsem mielonym? Nie... tym razem postawiłam na klasykę gatunku czyli kaszę gryczaną, jabłka i żurawinę. I z ręką na sercu - taka kaczka smakuje mi najbardziej! Kaczka po staropolsku Składniki:   tuszka kaczki

sierotka maRysia w kuchni
Gulasz segedyński Roberta Makłowicza 195

delektować się tym przysmakiem.   Gulasz segedyński Roberta Makłowicza Składniki: 800 g łopatki wieprzowej pokrojonej w 3 cm kostkę 3 łyżki smalcu 4 cebule pokrojone w piórka 1 łyżeczka mielonego kminku 4 zmiażdżone ząbki czosnku 2 łyżki mąki tortowej 400 g KISZONEJ kapusty odciśniętej i pokrojonej 2 łyżki słodkiej papryki 2 łyżki ostrej papryki 4 liście laurowe 1 litr

sierotka maRysia w kuchni
Spaghetti sycylijskie 240

wyglądem i pysznymi składnikami. Niby nic nowego a jednak smakuje inaczej i pysznie. Polecam szczególnie tym którzy nie lubią tortów na słodko Spaghetti sycylijskie Składniki: 2 bakłażany 350 g mielonej wołowiny 1 posiekana cebula 2 zmiażdżone ząbki czosnku 2 łyżki pasty pomidorowej (koncentrat) 400 g posiekanych pomidorów (można dać pomidory z puszki lub passate) 1 łyżeczka sosu Worcester

sierotka maRysia w kuchni
Wędzone roladki z kurczaka z ryżem brokułowym 239

ugotowane na twardo pół szklanki ryżu pół niedużego brokuła pół szklanki szczypiorku posiekanego + 4 kawałki w całości pieprz cayenne - szczypta 2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej ząbek czosnku 2 łyżeczki mielonego kminku łyżka oleju płatki chili Do dzieła!!! Kurczaka kroimy w plastry z długości a nie szerokości. Mieszamy ze sobą paprykę wędzoną, pieprz cayenne, zgnieciony czosnek, kminek i olej. Powstałą

sierotka maRysia w kuchni
Serbskie szaszłyki z suszoną śliwką i pastą z bakłażana – Lubelski Kociołek X śliwki 235

Niebieska Pistacja Gosia- Jedz i smakuj Joanna - Sekrety małe i duże Karolina - Sto kolorów kuchni Edyta - Pasja smaku Julianna - Obiad gotowy! Serbskie szaszłyki z suszoną śliwką Składniki: 1/2 kg mielonej wołowiny 1 cebula 2 papryki ok 15 plasterków boczku 15 suszonych śliwek papryka słodka 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 2 ząbki czosnku sól, pieprz 1 jajko Do dzieła!!! Wołowinę mieszamy

sierotka maRysia w kuchni
Migdałowe placuszki z musem malinowym 155

sprawi, że w okamgnieniu przygotujesz do nich pyszny mus, a banany pokrojone w cienki plasterki będą miłym owocowym dodatkiem. Składniki na 2 porcje: Ciasto: ¾ szklanki pełnoziarnistej mąki orkiszowej ½ szklanki mielonych migdałów 1 łyżka proszku do pieczenia szczypta soli ¾ szklanki mleka migdałowego (lub sojowego) 1 łyżka masła migdałowego 2 łyżki syropu klonowego Mus malinowy: 1 szklanka mrożonych malin 1 płaska

Roślinna - blog wegański
Pikantny krem z dyni 187

mnie rosołowa 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 średnia cebula 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka białego pieprzu - płaska 1/3 łyżeczki pieprzu Cayenne ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka soli – płaska 2 łyżki sosu sojowego 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżki jogurtu naturalnego Dynię umyć, oczyścić z pestek, obrać ze skóry i pokroić na nieduże

Grunt to przepis!
Rillette z kaczki 131

kaczka, łyżka listków tymianku, sól, pieprz czarny świeżo mielony, 2 ząbki rozgniecionego czosnku, Kaczkę dokładnie umyć i osuszyć, usunąć resztki piór. Odciąć kuper. Natrzeć wymieszanymi przyprawami. Włożyć do naczynia do zapiekania i wstawić do zimnego piekarnika. Włączyć grzanie na 100 stopni, a następnie zmniejszyć do 90 stopni. Piec 6-7 godzin. Wyjąć kaczkę lekko przestudzić. Zdjąć skórę. Obrać

królestwo garów
Sałatka Reni 190

szynki 1 jabłko 100 g drobnego  makaronu sos 3 łyżki oleju 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta tymianku sol i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Gotujemy makaron al dente, jabłko i parówkę kroimy w kostkę. Groszek opłukujemy i odcedzamy, wsypujemy do miski dodajemy makaron, jabłko, parówkę oraz opłukaną i porwaną w kawałki rukolę

kgwjanczewo
Sałata z gruszek i fig z sosem z sera pleśniowego 176

sałata 2-2 gruszki, dojrzałe, ale nie za miękkie 3-4 świeże, dojrzałe figi garść orzechów włoskich 80 g sera pleśniowego (np. Lazur) 2 łyżki śmietany 18% słodkiej świeżo mielony pieprz (ilość wg uznania) 3 łyżki białego wina półwytrawnego albo półsłodkiego 1 łyżeczka miodu 60 g sera typu camembert opcjonalnie kilka pomidorków koktajlowych Wykonanie: Sałatę podzielić na części, rozłożyć

Pociąg Do Kuchni
Smak wyspy Chios 144

świeżej cytryny. Danie główne. Oczywiście oprócz wspomnianych flaków w Byzantio można znaleźć wiele innych domowych potraw. Padło na pasticcio - zapiekankę makaronowa z bardzo lekkim sosem pomidorowym i mięsem mielonym pod przykryciem delikantego beszamelu. Potrawa doprawiona w sam raz, w której nie dominował jeden jedyny smak pomidorów. Ponadto danie niezwykle sycące, dające uczucie sytości na długi

Right Behind The Kitchen
EkoBazar - jedyny taki w Lublinie 177

świeżych miękkich, po takie hardkorowe, dojrzewające po kilkanaście miesięcy. Dla mniej i bardziej wytrawnych smakoszy serów znajdzie się zawsze coś dobrego z oferty Gospodarstwa Rodzinnego Gremza. Podobną ofertę mieli Państwo Biały z Puchaczowa - sery od krówek i kózek. Gospodarze Ci dodatkowo mieli w ofercie najprawdziwsze jaja kurze z ekologicznego chowu - każde jajko inne, nieco zdeformowane przez matkę naturę, w różnym

Right Behind The Kitchen
Krem z kalafiora na mleku z grzankami 126

zupa jest za gęsta bądź dorzucić zachowane części łodygi, przycięte od strony różyczek i drobno pokrojone). Zagotować ponownie całość, zmiksować jeszcze raz jeśli dorzuciliśmy kolejną porcję warzywa, doprawić solą, mielonym białym pieprzem. W czasie gotowania przygotować grzanki - kromki chleba posmarować odrobiną masła, pokroić w kostkę i piec w piekarniku pod grillem (lub usmażyć na patelni) na złoty kolor

Right Behind The Kitchen
Mus z gęsich żołądków - czyli gęsina nie tylko na Św. Marcina 212

przez chwilę. Lekko ostudzony mus łączymy z kilkoma łyżeczkami musztardy francuskiej i chrzanu (może być ten kupiony w słoiku). Doprawiamy ewentualnie solą i koniecznie dodajemy sporą ilość świeżo mielonego pieprzu czarnego. Na sam koniec mus łączymy dokładnie z dwoma żółtkami. Formę smarujemy tylko olejem i przekładamy nasz mus. Posypujemy prażonym słonecznikiem i odrobiną czarnuszki. Mus z gęsich żołądków wkładamy

Right Behind The Kitchen
Szarlotka sypana 117

tego przepisu, ale ciasto się udało i było smaczne. Składniki: szklanka cukru szklanka kaszy manny szklanka mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 kg jabłek 0,5 łyżki mielonego cynamonu 200 g masła Przygotowanie Jabłka myjemy, obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy z cynamonem. Cukier, kaszę mannę, proszek do pieczenia i mąkę

e-PrzepisyKulinarne
Potrawka z drobiowych serc 204

drobiowych 1/2 szklanki białego wina woda lub bulion 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1/2 papryczki chilli, drobno posiekanej, bez pestek 3 łyżki serka typu Filadelfia sól, świeżo mielony pieprz Do podania: ryż, pieczywo lub ziemniaki CZAS PRZYGOTOWANIA: 70 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Z serduszek odcinamy żyłki i nadmiar tłuszczu. Bardzo dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą

My Culinary Art
Naleśniki lniano-orkiszowe (wegańskie) 264

Naleśniki bardzo wyraziste w smaku, elastyczne i sycące. Smakują zarówno z czymś słodkim np. z miodem i orzechami, jak i na ostro np. z warzywami. Zapraszam :) Składniki: 1/2 kubka mielonego siemienia lnianego 1/2 kubka lnu złocistego 1,5 kubka gorącej wody 1 kubek mąki orkiszowej razowej 1 kubek wody mineralnej lub gazowanej Przygotowanie: Siemię i len zalać gorącą

pyszne zdrowości
FIT chlebek jaglano-dyniowy bez białej mąki i cukru 185

utrzeć z dodatkiem odrobiny soli, stopniowo dodając zmiksowaną kaszę. Następnie dodawać kolejno : 1,5 szklanki pur é e z dyni, miód, rodzynki i przyprawy. Keksówkę lekko natłuścić i oprószyć mielonym siemieniem lnianym lub bezglutenową mąką. Następnie wyłożyć ciasto i posypać pestkami dyni. Piec przez ok. 45-60 minut. Przed podaniem ostudzić i bardzo ostrożnie wyjąć z formy. Smacznego

Kuchnia Ellie
Trójwarstwowa latte macchiato z kwiatem muszkatołowca 175

drobno zmielonej kawy) 50 ml wody gorącej wody (optymalnie o temperaturze 90-94 stopnie) 180-220 ml mleka o jak najwyższej zawartości tłuszczu  1/3 całego lub 1/5 łyżeczki mielonego kwiatu muszkatołowca cukier do smaku Sprzęt młynek do kawy - korzystam z wielofunkcyjnego młynka  MPM MMK- 06 M szklanki do latte macchiato spieniacz do mleka   filtr

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Drobiowe flaczki. 142

rosołu. Zagotować, do gotujących się flaczków dodać przyprawę do flaków, paprykę, roztarty majeranek, pokrojoną marchewkę i pietruszkę z rosołu. Jeśli nie mamy przyprawy do flaków, można dodać: imbir mielony lub mały kawałek utartego korzenia imbiru, pieprz, paprykę w proszku, sól, gałka muszkatołową, majeranek. Wszystko gotować około 10 min. Na patelni roztopić masło, dodać mąkę i zrobić złotą zasmazke

Radość kipiąca uśmiechem.
Tahini cheesecake 259

dodatkiem pasty tahini i fantastyczną polewą czekoladową - sprawdzi się idealnie na każdą okazję :) Składniki na tortownicę o średnicy 22 cm. Składniki na masę serową: 600 g sera trzykrotnie mielonego (np. z Lidla) 100 g pasty tahini 1/2 szklanki brązowego cukru 3 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej Składniki na spód: 150 g ciastek zbożowych

Emcia Pichci
galaretka z golonki i biodrówki... 191

Składniki: golonka wieprzowa 80 dag, biodrówka 80 dag, włoszczyzna 1/2 pęczka, kucharek 2 łyżeczki, ziele angielskie 3 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, woda 2 litry golonkę zalać wodą, zebrać szumy i gotować z 1 godzinę na niedużym ogniu, następnie dodać biodrówkę, ziele angielskie, liście laurowe, włoszczyznę, kucharka, pieprz i gotować do miękkości mięsa

W Mojej Kuchni Lubię
Zapiekanka z bułki paryskiej z kurczakiem 329

czerstwa 1 podwójny filet z kurczaka 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki 1 duży por 1 pomidor 3 łyżki masła 1 łyżka oliwy sól morska do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku Sos: 4 jajka 1 szklanka mleka 2% 15 dag sera mozzarella w bloku sól do smaku pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej Wykonanie dania: Filet z kurczaka

Wanilia i Kardamon
Sałatka z figami i kozim serem 145

zapiekać figi około 15 minut, ser powinien się roztopić. Wyjąć z piekarnika, obłożyć roszponką, pomidorkami koktajlowymi i obsypać pestkami granata. Dodatkowo skropić oliwą z oliwek i obsypać świeżo mielonym pieprzem. Jeść natychmiast. Smacznego

Kuchnia Pokoleń
Placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków. 233

przeciśniętych przez praskę lub zmielonych w maszynce do mięsa ) 4 jajka 4 łyżki mąki 1/2 strąka czerwonej papryki 1/2 strąka zielonej papryki 5 dkg ostrego, twardego sera sól pieprz mielony olej do smażenia Sposób wykonania :   P aprykę umyj, usuń gniazda nasienne, posiekaj nożem w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej trochę oleju, wrzuć pokrojoną paprykę i mieszając, trochę przesmaż

Przepisy i porady kulinarne
Muffinki z masą makowo bakaliową 212

fajne bo można zapakować do pudełeczka, bez krojenia ciasta i zabrać je do szkoły czy pracy. Na pewno osłodzą dzień. Polecam :) Składniki: masa makowa:       100 g mielonego maku,         200 ml mleka,         50 g cukru brązowego,         80 g rodzynek sułtańskich

Moniki Smakołyki
Schabowe roladki z dynią w sosie śliwkowym 176

cebula 4 plastry  pieczonej dyni 1/2 szklanki bulionu sól pieprz olej do smażenia wykałaczki Sos śliwkowy 1000 kg śliwek 2 cebule 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka kardamonu 1/2 mielonych goździków 2 łyżki cukru masło do smażenia 1/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina sól morska Wykonanie: Dynię kroimy na plastry o szerokości mniej więcej 2 cm. Układamy je na blaszce

Kulinarne przygody Gatity
Kotlety mielone z twarogiem 221

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Za inspirowałam się przepisem ze strony: vegeta.pl.   Oczywiście kotlety zrobiłam "po swojemu", z własnymi proporcjami składników i dodatkami. (około 8 sztuk) 300g mięsa mielonego 100g twarogu (użyłam z wiaderka, może być w kostce) 1 cebula (posiekana) 1-2 ząbki czosnk 1 jajko 1/2 suchej bułki namoczonej w mleku lub wodzie (użyłam grahamki) 2 łyżki

Di gotuje
Światowy dzień makaronu 183

wszyscy jesteśmy makaroniarzami, a makaron i sos do makaronu gości na naszym stole przynajmniej raz w tygodniu. Co lubimy do makaronu? Moje dzieci oczywiście spaghetti i sos pomidorowy z mielonym mięsem , czyli pasta Bolognese na wszelkie sposoby. Danie szybkie do przyrządzenia, idealne na lunch do pracy czy na urodzinowe przyjęcie dla dzieci. Wszystkie dzieci lubią makaron! Dla smakoszy owoców

codojedzenia
Makaron soba z tofu i warzywami 192

sosu sojowego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki oleju ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki kurkumy 1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku ¾ łyżeczki mielonej kolendry Przygotowanie: Makaron przygotować wg instrukcji na opakowaniu.  Rozgrzać olej. Dodać pokrojone w kostkę tofu. Chwilę podsmażyć. Następnie dodać warzywa. Smażyć chwilę do miękkości.  Na koniec dodać

Fabryka pomysłów
Sałatka śledziowa z burakami 478

średniej wielkości ziemniaki 4 średniej wielkości buraki 2 duże cebule 400 g matiasów 5 kopiastych łyżek majonezu 2 jajka 1 łyżka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego tymianku pieprz czarny mielony Przygotowanie Ziemniaki ugotowałem w mundurkach, ostudziłem, obrałem i pokroiłem w kostkę. Buraki owinąłem w folię aluminiową wstawiłem na 90 min do piekarnika rozgrzanego do 220°C. Ostudziłem i również

R'n'G Kitchen
Pomarańczowy sernik dyniowy. 219

ubijamy. Na końcu dodajemy mąkę i miksujemy do połączenia składników. Gotowe ciasto wyjmujemy z miski i chłodzimy w zamrażarce co najmniej 30 minut. MASA SEROWA: 600 g dwu, trzykrotnie mielonego twarogu 400 g  puree z dyni 1,5 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju 1 duży budyń śmietankowy lub waniliowy (taki na 750 ml mleka) bez cukru

Rozpustne gotowanie
Włoski smak warzyw z kurczakiem, makaronem i chipsami z jarmużu 178

patelnię,  1 filet z kurczaka, 100 g makaronu muszelek małych, 3 łyżki oliwek zielonych bez pestek, 16 pomidorków koktajlowych, 1 łyżeczka sosu worcester,  pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól himalajska różowa do smaku, 3 łyżki oliwy z oliwek, przyprawy włoskie do smaku, świeże oregano, chipsy serowe z jarmużu: 150 g jarmużu, 1 łyżka oliwy z oliwek

Moniki Smakołyki
Lasagne z sosem pomidorowo - kaparowym 181

lasagne bo z kaparami i sosem pomidorowym. Mam nadzieję, że takie połączenie przypadnie Wam do gustu i na dzisiejszy obiad będzie jak znalazł.  Składniki:  250 g mięsa mielonego wołowego 1 łyżka masła  100 g kaparów  1 cebula 3 ząbki czosnki  100 ml wody  200 g pomidorów bez skórki  garść świeżej bazylii

Niezły Młynek
Czekoladowe babeczki z pepsi colą i kremem z gorzkiej czekolady 184

oleju roślinnego 300 ml pepsi coli 4 łyżki kakao 50 g startej gorzkiej czekolady 2 łyżki wódki malinowej lub nalewki porzeczkowej 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia szczypta mielonego kardamonu Krem czekoladowy: 400 ml śmietanki 30% 10 dag gorzkiej czekolady o zawartości 60% kakao orzechy włoskie do posypania Wykonanie: Ciasto: W jednej misce połączyć składniki suche: mąkę z proszkiem

Wanilia i Kardamon
Sernik leko cytrusowy z sosem śliwkowym. 182

piekarnika na kolejne 10-15 min. Kiedy jest gotowe wyjąc wystudzić i chłodzić min 3 godz w lodówce. Sos śliwkowy: Śliwki wypestkować pokroić i trochę posłodzić. Dodać odrobinę mielonego kardamonu. Jak się chce można dodać trochę wina czerwonego i podgotować całość. Zmiksować blenderem dosmaczyć i gotowe

Malinowe Pocałunki
Krokieciki serowe 743

usuwamy nasiana, kroimy drobniutko. Cebulę kroimy w kosteczkę drobną, podsmażmy na maśle. Ser Camembert kroimy w drobniutką kosteczkę dodajemy do pozostałych składników do farszu przyprawiamy solą i pieprzem świeżo mielonym dokładnie łączymy ze sobą.Smarujemy farszem naleśniki zwijamy w kopertę, obtaczamy w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Podajemy ciepłe z czystym

kgwjanczewo
WYPASIONY MIELONY :) 181

Dobry mielony nie jest zły ;-) Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Proszę bardzo zapodam go Wam... Mięsko wołowo-wieprzowe zmieliłam. Dodałam pokrojoną natkę pietruszki  podsmażoną, pokrojoną drobno cebulkę, czosnek,jajka,sól,pieprz. bułkę tartą Wymieszałam wszystko ręcznie. Uformowałam kotleciki i usmażyłam. Do tego ziemniaczki,buraczki i obiadek gotowy ;-) Smacznego

potrawyregionalne
SAŁATKA Z OGÓRKÓW MARCHEWKI I CEBULI W SŁOIKACH 199

średniej wielkości cebul 2 szt. marchwi 2 łyżki soli Zalewa: 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki octu 1  szklanka cukru 2 łyżki przyprawy wegeta 1 słoiczek koncentratu pomidorowego mielony pieprz Ogórki umyłam. Ogórki obrałam ze skórki i pokroiłam w cienkie plastry. Następnie dodałam plastry cebuli. Obraną marchew starłam na tarce o grubych oczkach. Wszystko wymieszałam w misce

potrawyregionalne
OPONKI SEROWE 182

już tyle,że pozostało mi tylko patrzenie ... przynajmniej przez dzisiejszy dzień... to sama buzia mi się do nich uśmiecha ;-) Składniki: 200 g margaryny np.Kasia 300 g twarogu (ser trzykrotnie mielony) 340 g mąki 200 g cukru 2 szt.jajek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki spirytusu olej do smażenia (smalec) cukier puder do posypania Do miski

potrawyregionalne
ŚLEDZIE W OLEJU Z CEBULĄ 208

wodę i zalewałam je ponownie. Wysuszyłam płaty śledziowe i odsączyłam z nich nadmiar wody. Użyłam do tego papierowych ręczników. Pokroiłam je na kawałki. Dodałam pokrojoną drobno cebulkę. Posypałam mielonym czarnym pieprzem i wycisnęłam sok z połowy cytryny. Pokroiłam odrobinę cebuli dymki. Dodałam olej. I wszystko dokładnie wymieszałam. Odstawiłam do lodówki i gotowe;) Smacznego! Polecam również: śledzie po kaszubsku

potrawyregionalne
HAMBURGERY 208

najzdrowszych,nie powinno ich się jeść zbyt często ;-)   Składniki: bułki do hamburgerów 1/2 kg.mielonego mięsa wołowego cebula pomidor ogórki kiszone sałata masłowa przyprawa do mięsa mielonego przyprawa do gyrosa czerwona ostra papryka oliwa z oliwek 1 szt.jajka sól,pieprz Sos:   ketchup majonez czosnek sól,pieprz Zacznijmy od głównego składnika czyli mięsa. Zmieliłam je. Dodałam

potrawyregionalne
PLACKI ZIEMNIACZANE Z KURKAMI 165

pomarańczowe i pachnące lasem. Polecam również KURKI W ŚMIETANIE Z MAKARONEM Składniki: 0,5 kg kurek 1 cebula masło około 2 łyżki świeży koperek śmietana 18% makaron sól,świeżo mielony czarny pieprz Te pięknie pomarańczowe grzybki dokładnie oczyściłam i umyłam. Pokroiłam w kostkę cebulę i podsmażyłam ją na maśle na patelni przez około 10 minut. Dolałam odrobinę wody,żeby

potrawyregionalne
BUSTRENGO BOLOŃSKIE CIASTO Z KASZY KUKURYDZIANEJ JABŁEK I FIG 172

cukru pudru 500 ml mleka 3 jaja 100 g płynnego miodu 50 ml oliwy 100 g rodzynek 100 g suszonych fig 500 g twardych jabłek 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu skórka z 2 pomarańczy skórka z 2 cytryn 1 łyżeczka soli masło do wysmarowania formy Zacznijmy od suchych składników. Do dużej miski wsypałam przesianą mąkę pszenną, kaszę kukurydzianą, bułkę tartą

potrawyregionalne
DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ 255

Dawno już nie jadłam duszonych żołądków. Pamiętam jak moja mama kiedyś je przyrządziła. Postanowiłam przypomnieć sobie zatem ten ich smak. Wyszły pyszne! Składniki: żołądki indycze 3 szt.cebuli łyżeczka mielonego kminku sól, pieprz słodka i ostra papryka 2-3 ząbki czosnku pół szklanki pasty z pomidorów liście laurowe ziele angielskie olej Żołądki dokładnie umyłam. Obgotowałam je przez około

potrawyregionalne
ŚLEDZIE PO KASZUBSKU 174

suszonych śliwek garść namoczonych rodzynek (jak już pisałam ja nie dodałam) olej słodka czerwona papryka kolorowy pieprz sól Marynata: 1 szkl.octu winnego 1,5 szkl.wody ziarna gorczycy pół łyżeczki mielonego ziela angielskiego liść laurowy pieprz szczypta cukru W tym miejscu napiszę,że powyższej marynaty nie robiłam z braku czasu. Powinno się składniki gotować około 10 minut. Zalać nią śledzie

potrawyregionalne
RYBA SMAŻONA Z WARZYWAMI PO INDYJSKU 169

wszystko prawda? ;-) Składniki: płaty filetów rybnych np.dorsz,sola paluszki krabowe kawałek białej części pora marchewka pół żółtej świeżej papryki cebula kawałek świeżego korzenia imbiru 3-4 ząbki czosnku łyżeczka mielonego kminku łyżeczka ziaren kminku łyżeczka zmielonej kolendry łyżeczka sproszkowanego chili łyżeczka curry łyżeczka kurkumy sól olej 2 łyżki sosu rybnego pół szklanki przecieru pomidorowego dymka (opcjonalnie) Użyłam trzy

potrawyregionalne
GRILLOWANE MIELONE SZASZŁYKI Z KAPARAMI I SOSEM CZOSNKOWO KOPERKOWYM 162

Zamiast tradycyjnych mielonych można pobawić się trochę,  dodać kapary,przyprawę do gyrosa i wyjdą pyszne grillowane szaszłyki. Do nich sos czosnkowo-koperkowy z kiszonym ogórkiem i obiad gotowy. Składniki na szaszłyki :  1 kg. mięsa wieprzowego (można mniej oczywiście... ja robiłam hurtowo) cebula opakowanie przyprawy do gyrosa dwie łyżki kaparów 3-4 ząbki czosnku sól świeżo zmielony

potrawyregionalne
MASŁO CZOSNKOWO-KOPERKOWE Z ANCHOIS 152

świeżą pietruszkę,tymianek lub inne zioła. 2-3 łyżki masła 2-3 fileciki anchois ząbek czosnku łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia łyżeczka soku z cytryny świeżo  mielony czarny pieprz sól do smaku (anchois są słone) Miękkie masło przełożyłam do miseczki.  Dodałam posiekany koperek. Fileciki anchois drobno pokroiłam i roztarłam nożem. Przełożyłam je do masła. Starłam

potrawyregionalne
ŁOSOŚ SMAŻONY W SEZAMIE 208

Składniki na marynatę: 2 łyżki sosu sojowego sok z połowy cytryny/limonki 1 łyżeczka miodu kawałek świeżego startego imbiru lub 1 łyżeczka mielonego imbiru w proszku sól i pieprz  do smaku Dzwonki łososia umyłam.  Zamarynowałam je w marynacie i odstawiłam na około godzinę. Wsypałam na talerz ziarna sezamu. Łososia wyjęłam z marynaty i obtoczyłam

potrawyregionalne
PIECZARKI FASZEROWANE SERAMI 200

faszerowane serem pleśniowym i bryndzą. Składniki: 15 pieczarek 125 g bryndzy pół opakowania sera pleśniowego lazur garść zielonej pietruszki 2-3 ząbki czosnku łyżka masła sól świeżo mielony czarny pieprz Pieczarki umyłam. Kolejno z każdej z nich wydrążałam środki. Do miseczki wkładałam wykrojone ogonki  z pieczarek. Starłam je na tarce o grubych oczkach. Dodałam do nich

potrawyregionalne
KURCZAK Z KARMELIZOWANYM FENKUŁEM I KAPARAMI 203

ciśnienia krwi, zapobiega udarom i zawałom. Z kolei błonnik obniża poziom cholesterolu. Składniki: 1 szt. fenkułu 2 łyżki kaparów garść dymki łyżka masła pierś z kurczaka olej sól świeżo mielony czarny pieprz ząbek czosnku słodka czerwona papryka zioła prowansalskie sezam Pierś z kurczaka posypałam przyprawami, czosnkiem,  sezamem i polałam olejem. Odstawiłam ją aby przeszła przyprawami i zajęłam

potrawyregionalne
MARCHEWKA GLAZUROWANA W MIODZIE Z IMBIREM 123

jarzynki polecam tę z mojego posta. Spróbujcie a przekonacie się sami jaka jest smaczna ;-) Składniki: kilka średnich marchewek łyżka płynnego miodu łyżka masła kawałek świeżego korzenia imbiru sól świeżo mielony czarny pieprz 1-2 łyżki octu balsamicznego sezam do posypania (opcjonalnie) Marchewkę obrałam, umyłam i pokroiłam w średnie słupki. Gotowałam w osolonej wodzie przez około 7-10 minut

potrawyregionalne
KURCZAK NADZIEWANY WĄTRÓBKĄ 181

nadziewając go wątróbką  (oczywiście jeśli ją lubicie ;-))     Składniki: kurczak 500 g wątróbki kurzej/indyczej pęczek świeżej pietruszki 2-3 łyżki kaszki mannej 6-8 ząbków czosnku świeżo mielony czarny pieprz sól majeranek zioła prowansalskie słodka i ostra czerwona papryka łyżka masła olej Kurczaka umyłam.    W miseczce wymieszałam: zioła,majeranek,przyprawy i starte 4 ząbki czosnku

potrawyregionalne
CEBULARZ LUBELSKI 202

Składniki na farsz:  2-3 duże cebule ( można więcej jak lubicie gdy jest jej dużo) 50 g masła 2-3 łyżki oleju 3 łyżki maku gruboziarnista sól świeży mielony czarny pieprz  Zacznijmy od ciasta. Drożdże rozkruszyłam w ciepłym mleku z dodatkiem cukru. Wsypałam dwie łyżki mąki, wymieszałam i odstawiłam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce

potrawyregionalne
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z WĘDZONYM REKINEM 234

sałatkę ;-) Składniki: 40 dkg wędzonego rekina 6 szt.ziemniaków 4-5 szt. kiszonych ogórków 1 szt. małej czerwonej cebuli szczypiorek / koperek łyżka majonezu dwie łyżki jogurtu bałkańskiego sól świeżo mielony czarny pieprz Ziemniaki umyłam i ugotowałam w mundurkach w osolonej wodzie. Gdy wystygły, obrałam ze skórki. Pokroiłam je w kostkę. Nie za drobną, żeby nie zrobiła się w sałatce

potrawyregionalne
LASAGNE ZE SZPINAKIEM I KURCZAKIEM 210

Lasagne można przygotowywać z różnym nadzieniem. Doskonale smakuje z samymi warzywami lub mielonym mięsem. Dzisiaj polecam wersję ze świeżym szpinakiem i kurczakiem. Składniki:   12 płatów makaronu Lasagne nr.52 Lubelli (ilość zależy od wielkości naczynia i warstw) 1 kg. świeżego szpinaku 1 szt.średniej cebuli kawałek sera lazur 6 ząbków czosnku 2 łyżki śmietany 18% pierś z kurczaka łyżka

potrawyregionalne
SPRING ROLLS czyli WARZYWNE SAJGONKI Z POMARAŃCZOWO-IMBIROWYM SOSEM 186

małego garnuszka i gotowałam 10 minut.  Do sosu można dodać świeże listki mięty. Sosem można polać sajgonkę albo maczać ją w nim. Smacznego! Polecam również  SAJGONKI Z MIELONYM MIĘSEM,WARZYWAMI I MAKARONEM RYŻOWYM

potrawyregionalne
PIECZONE PAPRYKI FASZEROWANE MIĘSEM RYŻEM I BOCZNIAKAMI 228

Kombinacja składników zależy od smaków i waszej pomysłowości.   Składniki na 3 porcje papryk: 3 szt. czerwonej papryki (kolor zostawiam do wyboru) 70 g ryżu ( niecała torebka ) 250 g mielonego mięsa 5 szt. boczniaków 3-4 łyżki posiekanych i obranych ze skórki pomidorów (ja użyłam z puszki)  1 jajko 1/2 dużej cebuli 2 ząbki czosnku świeże listki oregano

potrawyregionalne
PIECZONE KOLBY KUKURYDZY Z CHILI 138

kolby kukurydzy 30 g masła kawałek papryczki chili 1 łyżka natki pietruszki / kolendry sok z połowy lub całej limonki (przy dwóch kolbach kukurydzy) skórka z limonki / cytryny sól świeżo mielony czarny pieprz Do miseczki włożyłam masło, posiekaną pietruszkę, chili, skórkę i sok z cytryny.   Wsypałam świeżo zmielony czarny pieprz i sól. Wszystko wymieszałam. Kukurydzę można podgotować przez około

potrawyregionalne
CUKINIA FASZEROWANA MIELONYM MIĘSEM I POMIDORAMI 172

skomplikowane a efekt naprawdę smaczny.  Pasuje na obiad, podana z ryżem,     pure z marchewki i dyni z dodatkiem świeżego imbiru . Składniki: 2 średnie cukinie 500 g mielonego mięsa np. z łopatki lub innego ulubionego 2-3 ząbki czosnku 1 szt. średniej cebuli pomidory z puszki ( oczywiście można użyć 2-3 szt. świeżych ) 2-3 łyżki oliwy

potrawyregionalne
FASOLKA PO BRETOŃSKU 184

uznania) 6 plasterków wędzonego boczku ( ja użyłam szynki wędzonej surowej) 1 szt.większej cebuli 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 8-10 ziarenek ziela angielskiego świeże gałązki tymianku łyżeczka mielonego kminku 1-2 łyżki majeranku łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki (ossstra!) wędzonej ostrej papryki pół łyżeczki cukru sól i pieprz do smaku oliwa do smażenia mąka do zasmażki

potrawyregionalne
ZUPA KREM Z KALAFIORA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM 196

mały około 2 cm kawałek świeżego korzenia imbiru 400 ml mleczka kokosowego 1l bulionu warzywnego lub wody oliwa do smażenia 1 łyżka masła pół łyżeczki gałki muszkatołowej pół łyżeczki mielonego kminku łyżeczka curry pół / cała łyżeczka ostrej czerwonej pasty curry ( w zależności jak lubicie ostro) sól świeżo zmielony czarny pieprz Dodatki: grzanki z kawałków bułki podsmażone na oliwie

potrawyregionalne
BRUKSELKA Z WĘDZONYM BOCZKIEM 208

worcester nada daniu korzennego smaku.   Składniki: 500 g brukselki 4-5 plastry wędzonego boczku 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu worcester oliwa z oliwek łyżka masła sól świeżo mielony czarny pieprz Brukselki obrałam z wierzchnich liści i w razie potrzeby odkroiłam twarde głąby. Umyłam. Przełożyłam małe główki do robota, który pięknie je poszatkował. Pora na plastry wędzonego boczku

potrawyregionalne
ŚLEDZIE SMAŻONE W ZALEWIE OCTOWEJ 213

godziny po zrobieniu powinny poleżeć i się przegryźć. Składniki: 1 kg. świeżych,wypatroszonych i bez głów śledzi. mąka do obtoczenia olej lub oliwa do smażenia sól i świeżo mielony czarny pieprz Zalewa: 5 szklanek wody 1 szklanka 10% octu (nawet można mniej jeśli nie lubicie bardzo octowej zalewy) 0,5 szklanki cukru 2-3 łyżeczki soli 2 łyżeczki gorczycy

potrawyregionalne
CIASTO CZEKOLADOWE Z MIGDAŁAMI BEZ MĄKI 169

Składniki: 300g gorzkiej najlepiej 70%  czekolady ( trzy tabliczki ) 250g masła (jedno opakowanie) 160g cukru (ja użyłam trzcinowego) 7 szt. jajek 100g migdałów 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru mielonego 1 laska wanilii szczypta gałki muszkatołowej 1/2 łyżki cukru pudru szczypta soli masło i mąka do tortownicy   Zacznijmy od rozpuszczenia w kąpieli wodnej rozkruszonej czekolady.   Mieszałam

potrawyregionalne
DROŻDŻOWE ROGALIKI Z SEREM 218

mąki pszennej tortowej 200 ml mleka 75 g cukru 80 g masła 0,5 łyżeczki soli 2 jajka Składniki na masę serową: 400 g twarogu (ja użyłam półtłustego) nie mielonego 2 żółtka opakowanie cukru waniliowego 3-4  łyżki drobnego cukru do wypieków Składniki na rozczyn ze świeżych drożdży: 30 g świeżych drożdży 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka

potrawyregionalne
BOGRACZ / Bogrács – WĘGIERSKA ZUPA GULASZOWA 324

cebula – 2 szt * czosnek – 3 ząbki * czerwona papryka – 2 szt * smalec – 2 łyżki * pomidory w puszce – 300 g * ostra papryka, kminek mielony, słodka papryka – po 1 łyżeczce * bulion warzywny – 1 l * ziemniaki – 4 szt * sól , pieprz – do smaku SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: W garnku rozgrzewamy smalec, dodajemy posiekaną cebulę, szklimy, wrzucamy kminek

Ostra na Słodko
Pikantna zupa dyniowa z zielonym groszkiem 245

korzeń pietruszki z natką, por, cebula) Dynia hokkaido (ok. 1,5 kg ze skórką) Zielony groszek z puszki Pół łyżeczki soli (albo wcale:)) Łyżeczka pieprzu Łyżeczka ostrej papryki lub mielonego chilli Łyżeczka czosnku granulowanego Duża szczypta kurkumy Duża szczypta imbiru Szczypta cynamonu Łyżka sosu sojowego Olej Dodatkowo: grzanki lub groszek ptysiowy  Przygotowanie Cebulę kroję w piórka i podsmażam

VegUlka
Ciasto makowe z orzechami i jabłkami 291

Składniki : margaryna - 250 g jajka - 9 szt mak suchy mielony - 300 g wiórki kokosowe - 1 łyżka  proszek do pieczenia - 1 łyżeczka aromat migdałowy  sól - szczypta sezam - 1 łyżka kasza manna - 10 łyżek  jabłka - 700 g cukier puder -  200 g orzechy włoskie - 190 g cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie : Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, zetrzeć

Kuchnia Danusi
Sos tatarski 206

osób na jeden raz) ok. 150g majonezu wg naszego przepisu 1 łyżeczka kaparów 1 średni ogórek konserwowy 2 łyżeczki siekanego szczypiorku 2 duże (L) jajka szczypta czarnego pieprzu świeżo mielonego Instrukcje Jajka gotujemy na twardo (8-10 minut). Po przestudzeniu wyjmujemy żółtka, które dokładnie rozdrabniamy (rozcieramy); w zależności od upodobań możemy użyć również białek – w takim wypadku drobno

Kulinarna Pokusa
Makaron z sosem szpinakowym i bekonem 232

najlepiej szerokie wstążki kawałek boczku – około 200 g paczka mrożonego szpinaku ( 500 g ) 100 ml słodkiej śmietanki 12 % sól , pieprz do smaku 2 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka mąki pszennej do zagęszczenia sosu kawałek startego żółtego sera – najlepiej cheddar ale może być inny 1 łyżka masła Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu

Ogrodnik w podróży
Pieczone podudzia w miodzie 154

SKŁADNIKI: 6 podudzi z kurczaka 4 łyżki miodu (ja użyłam lipowego) 3 łyżki sosu sojowego 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę sól - do smaku świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki PRZYGOTOWANIE: W miseczce dokładnie wymieszać składniki na marynatę. Podudzia umieścić w woreczku do pieczenia. Wlać marynatę i dokładnie wymieszać mięso. Wstawić do rozgrzanego piekarnika

ClauditteMissCooking
Odrywane bułeczki z cynamonem i orzechami laskowymi 135

mąki pszennej 0,5 szkl cukru 0,5 szkl mleka 100 g rozpuszczonego masła 2 jajka 10 g drożdży 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego dodatkowo : 1 łyżeczka cynamonu 3 łyżeczki mielonych orzechów laskowych 1 łyżeczka cukru Ze wszystkich składników z wyjątkiem masła

Polska Zupa
Mufinki z gruszkami 214

miski i łyżka....mufinki są naprawdę proste i szybkie do wykonania..polecam. 250 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 160 g cukru 30 g cukru kokosowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 jajka 20 dkg kwaśnej śmietany 1/2 szkl. oleju 1 łyżka miodu 2-3 gruszki pokrojone w kostkę W jednej misce wymieszać suche składniki, a w drugiej mokre

Moje domowe kucharzenie
Pierogi z mięsem mielonym, dynią i nutą mięty 166

folderu reklamowego Biedronki. (4-5 porcji) Ciasto: 1/2 kg mąki pszennej 1/2 szklanki wody (ciepłej) 1/4 szklanki mleka 2 łyżki oliwy 1 jajko 1/2 łyżeczki soli Farsz: 250g mięsa mielonego (użyłam wieprzowego) 350g dyni (waga po obraniu)  1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki bulionu warzywnego (może być woda) 1 łyżka sezamu 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku

Di gotuje
Bezglutenowe (dyniowe) muffinki z otrąb 137

banan pokrojony w kostkę ·          2-4 łyżek syropu z agawy/klonowego/miodu** ·          1 łyżka lnu mielonego + 3 łyżki wody LUB 1 jajko ·          ½ szklanki czarnej herbaty ·          1 łyżeczka przyprawy

Bazując na smaku
Kotlety z piersi kurczaka, pieczarek i sera (porcja - ok. 510 kcal) 482

Dzisiaj bardziej kalorycznie niż zwykle, bo na oleju i z serem :) Myślę, że kotleciki wyszłyby też z piekarnika, może następnym razem zaryzykuje i sprawdzę :) Składniki (porcja - zdjęcie): 180 g mielonej piersi z kurczaka 45 g startego lub drobno pokrojonego sera żółtego 55 g posiekanych pieczarek  4 g mąki szymanowskiej (1 łyżeczka) 4 g bułki tartej (1 łyżeczka

Malowane smakiem
cukinie z farszem z królika 198

kurek to doskonały pomysł na obiad lub ciepłą kolację. Można podać ją z surówką, dobrze smakuje z dodatkiem pomidorów.  Składniki: 2 żółte cukinie szklanka ryżu 500 g mięsa mielonego z królika 1 jajko sól pieprz czosnek na sos: szklanka kurek mały kubeczek kwaśnej śmietany gęstej 1 łyżka masła sól pieprz szczypiorek Ryż ugotować w osolonej wodzie. Mięso podsmażyć

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ciasto "rewelka" 173

mąki 250 g masła 100 g cukru pudru 6 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia na piankę: 6 białek 1 szklanka cukru pudru 100 g kokosu 5 łyżek mielonych orzechów włoskich na krem: 500 ml mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki cukru 1/2 kostki masła dodatkowo: 2 szklanki śliwek 1 słoiczek powideł śliwkowych Składniki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
pasta kanapkowa z konserwy 201

się przejadły więc trochę poeksperymentowałam. Pasta z konserwy mięsnej jest kremowa i delikatna, ale jej smak zaostrzyłam chrzanem i chrupiącą rzodkiewką. Składniki: 120 g konserwy mięsnej (np. szynka mielona) 4 jajka 2 łyżki majonezu 5-6 rzodkiewek 1 łyżeczka ostrego chrzanu kilka gałązek koperku sól, pieprz Jajka ugotować na twardo, obrać. Konserwę pokroić na mniejsze kawałki. Dodać jajka, majonez

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
sernik dyniowo-piernikowy 177

czemu zaoszczędziłam trochę czasu a i efekt był ciekawszy.  *tortownica 26 cm Składniki: na spód: 2 opakowania pierniczków nadziewanych w czekoladzie na masę serową: 1 kg sera trzykrotnie mielonego 300-350 g dyni 150 g cukru 3 jajka 3 żółtka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka przyprawy do piernika 1/4 łyżeczki imbiru skórka otarta

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
winny karczek z rękawa 184

Dziś podałam je z pieczonymi ziemniakami.  Składniki: 1 kg karczku 1 szklanka czerwonego wina 3 ząbki czosnku 1 łyżka przyprawy do mięs Knorr 1 łyżeczka ostrej papryki świeżo mielony pieprz czarny 1 łyżka oleju Mięso opłukać, pokroić na plastry i zalać winem. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Następnie wyjąć z wina. Olej wymieszać z czosnkiem i przyprawami

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
zupa szpinakowa na rosole 159

witamin zupa to mój sposób na wykorzystanie niedzielnego rosołu. Idealna na poniedziałek, zwłaszcza, że jest gotowa w kilka minut. Składniki: 2 litry rosołu (najlepiej z marchewką) 200 g szpinaku mielonego (może być mrożony) 2 ząbki czosnku 3 łyżki kwaśnej śmietany pieprz makaron nitki Rosół zagotować, dodać szpinak. Gotować kilka minut. Do miseczki przełożyć śmietanę i wlać chochelkę zupy, szybko

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
klopsy w sosie brokułowo- serowym 180

Klopsy wcale nie muszą być nudne, wystarczy urozmaicić je pomysłowym sosem. Ten brokułowo-serowy jest delikatny i kremowy.  Składniki: 500 g mięsa mielonego 1 jajko 1 mała czerstwa bułka 2 łyżki kaszy manny 1/2 brokuła 100 g kremowego serka topionego 1 łyżeczka chrzanu 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki sól pieprz łyżka oleju Bułkę zalać wodą, namoczyć

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
austriackie rogaliki bożonarodzeniowe 171

puszce dość długo- nie tracą świeżości. Zaraz po upieczeniu są chrupiące a później rozpływają się w ustach. Są tak pyszne, że ręka sama po nie sięga. Składniki: 100 g mielonych płatków migdałowych 250 g mąki 200 g masła 75 g cukru 1 jajko 3 opakowania cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Miękkie masło utrzeć z cukrem

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
zupa na piątek- krem z żółtego grochu 145

grzankami z domowego chlebka.  Składniki: 300 g grochu łuskanego połówki 1 duża marchew korzeń pietruszki kawałek selera 1 mała cebula liście laurowe ziele angielskie majeranek pieprz sol kolendra mielona  2 łyżki śmietany 2-3 kromki chleba natka pietruszki Groch rano zalać woda i odstawić. Jarzyny obrać, zalać kilkoma szklankami wody, dodać odsączony groch, ziele angielskie i liście

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
leśny mech- ciasto ze szpinakiem i granatem 404

połączeniu jest orzeźwiający i nadaje soczystości. Pod przepisem znajdziecie małą ciekawostkę dotyczącą wykonania ciasta. *tortownica 21 cm Składniki: na ciasto: 3 jajka 2 szklanki mąki 1 paczka mrożonego szpinaku mielonego (450 g ) 320 ml cukru 320 ml oleju 3 łyżeczki proszku do pieczenia' na przełożenie: 300 ml śmietanki kremówki 2 łyżki cukru pudru 1 owoc granatu (w zasadzie wystarczy

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
paszteciki fińskie 158

Składniki: na ciasto: 250 g mąki 150 g masła 1 jajka łyżeczka soli 4 łyżki śmietany rozbełtane jajko do posmarowania łyżka czarnuszki łyżka sezamu na nadzienie: 300 g mięsa mielonego 200 g pieczarek 100 g kapusty kiszonej 1 cebula 1 jajko 100 g startego żółtego sera ząbek czosnku sól pieprz słodka i ostra papryka łyżka oleju Mąkę, masło, śmietanę

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
sernik w ciescie orzechowym z kremem śmietanowym 241

przełożony kremem śmietanowym.  Obowiązkowy na chrzcinach i komuniach. Przepis z rodzinnego zeszytu, ale bardzo podobny sernik w swoich zbiorach ma też Siostra Anastazja.  Ser: 60 dag sera mielonego 20-30 dag cukru pudru 6 jajek 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 kostki masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia Żółtka utrzeć z cukrem, dodawać po trochę sera i stopioną

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
drożdżowy pieróg z kapustą i mięsem 211

jajka 1,5 szklanki wody 45 g drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju łyżka czarnuszki na farsz: 250 g kapusty kiszonej 300 g mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz 2 łyżki oleju Przygotować ciasto: mąkę przesiać. Wodę podgrzać żeby była letnia, ale nie za gorąca. Wrzucić do niej drożdże, dodać cukier

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
domowa konserwa czosnkowa 135

niej jest. Przygotowanie nie jest trudne ale rozciągnięte w czasie. Z podanych składników wychodzi 6 słoiczków więc mamy zapas na jakiś czas.  Składniki: 1200 g mięsa mielonego z łopatki 600 g podgardla lub świeżego boczku 3 ząbki czosnku łyżka majeranku łyżka soli pieprz gruboziarnisty łyżka żelatyny (można pominąć) Podgardle zmielić, czosnek przecisnąć przez praskę lub przepuścić przez maszynkę

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
muszle faszerowane 162

najwięcej czasu zajmuje nadzianie muszli. Można je przygotować wcześniej a potem tylko upiec. Dobrze smakuje z sosem czosnkowym i sałatą. Składniki: 250 g makaronu duże muszle 300 g mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku duża kulka mozzarelli (125 g) 2 łyżki czarnych oliwek słoik sosu słodko-kwaśnego sól pieprz słodka i ostra papryka  łyżka oleju Makaron ugotować

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
pączki serowe 146

tłuszczu bardzo rosną, nakładałam ciasto łyżką i nie polecam robić większych bo w środku mogą być surowe. Dobrze czuć w nich pomarańczową skórkę i fajnie smakują z sera nie mielonego, wtedy dobrze czuć serowe grudki. Składniki:  (wyszło mi około 20 sztuk) 250 g twarogu półtłustego w kostce 315 g mąki przesianej 4 łyżki cukru 3 jajka 3 łyżki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
naleśniki meksykańskie 281

Składniki na 4 duże sztuki: na ciasto: 1,5 szklanki mleka 2 jajka 150 g mąki 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju rzepakowego na nadzienie: 300 g mięsa mielonego 1 cebula ząbek czosnku 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki fasoli 1/2 czerwonej papryki łyżka przecieru pomidorowego sól pieprz ostra papryka łyża oleju kilka liści sałaty lodowej  Składniki ciasta zmiksować

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
czosnkowe skrzydełka z pieca 167

potem tylko wstawić do piekarnika, praktycznie robią się same.  Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka łyżeczka słodkiej papryki 3 ząbki czosnku łyżka czosnku granulowanego łyżeczka tymianku pieprz grubo mielony 1/2 łyżeczki płatków chilli  sól według uznania 2-3 łyżki oleju Skrzydełka opłukać. Usunąć z nich końcówki (trzecią najmniejszą cześć). Czosnek przecisnąć przez praskę. Wymieszać z olejem, dodać

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
wafle "trzy smaki" 171

jednym kawałku.  Składniki: 4 grube wafle 2 szklanki mleka w proszku 200 g masła 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mleka 1 duża łyżka kakao 1 łyżeczka sypkiej kawy mielonej Masło, mleko i cukier zagotować w rondelku. Zdjąć z ognia i wsypać mleko w proszku najlepiej przez sitko, żeby nie było grudek. Podzielić masę na trzy części. Do jednej

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ciasto "Wenus" 180

galaretek. *blaszka 24*24 cm Składniki: na biszkopt: 4 jajka 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia na piankę: 50 dag białego sera mielonego 200 ml śmietanki  kremówki 1 opakowanie śnieżki 2 galaretki pomarańczowe łyżka cukru pudru dodatkowo: słoiczek dżemu pomarańczowego 1 galaretka cytrynowa 10 g masła 100 g kokosu Białka ubić

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
filet pod paprykową pierzynką 186

zjedzenie.  Składniki dla dwóch osób: duży pojedynczy filet z kurczaka po kawałku zielonej, czerwonej i żółtej papryki 2 łyżki startej mozzarelli ząbek czosnku sól morska pieprz świeżo mielony słodka papryka Mięso opłukać i przeciąć na dwa płaty. Natrzeć solą, pieprzem, słodką papryką i rozdrobnionym czosnkiem. Papryki pokroić w drobną kosteczkę. Mięso umieścić w blaszce do pieczenia, przykryć kosteczkami

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
biała kiełbasa zapiekana w słodkim sosie 155

Takie lekko pikantne danie polecam na obiad lub kolację.  Składniki: 7 białych kiełbasek 2 duże cebule 2 jabłka słoiczek powideł śliwkowych szklanka pikantnego ketchupu 2 łyżki oleju świeżo mielony pieprz szczypta chilli  szczypta majeranku Kiełbaski naciąć. Cebule pokroić w krążki, zeszklić na oleju. Dodać jabłka pokrojone w kostki u chwilę dusić. Dodać ketchup, powidła i przyprawy. Dokładnie

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ciasto serowo-kokosowe 140

ciasto będzie Wam na pewno smakowało.  * foremka 25*34 cm lub mniejsza Składniki: 200 g cukru pudru 100 g masła 7 jajek 1 torebka budyniu waniliowego 250 g mielonego białego sera 200 g drobnego kokosu puszka brzoskwiń  2 galaretki brzoskwiniowe Żółtka oddzielić od białek. Masło utrzeć z cukrem pudrem a następnie z żółtkami. Dodać budyń, kokos

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
gulasz drobiowy z kalafiorem i kuskusem 184

różyczek kalafiora (mogą być mrożone) szklanka kuskusu łyżka mąki 2 łyżki oleju 2-3 łyżki kwaśnej śmietany ziele angielskie liść laurowy łyżka suszonej słodkiej papryki w płatkach sól, pieprz, mielona słodka papryka Mięso pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju. Dodać mięso, posypać słodką papryką i obsmażyć. Zalać szklanką wody, wrzucić ziele i liść

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
makaron z klopsikami, cukinią i sosem serowym 185

kolację. Tym razem zrobiłam sos serowo-śmietanowy, który fajnie smakował w połączeniu z młodą cukinią. Klopsiki można pominąć i wtedy mamy danie na piątek.  Składniki: 200 g mięsa mielonego  1 jajko 2 łyżki kaszy manny mała cukinia 150 g pieczarek cebula 100 g serka topionego 150 ml śmietanki 12% z kartonika sól pieprz łyżka masła łyżka oleju

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
naleśniki na wodzie gazowanej i maślance 143

grudek. Odstawić na kwadrans. Na patelni lub naleśnikarce upiec cienkie naleśniki i nadziać dowolnym farszem. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.  * Do posypania naleśników użyłam cukru pudru z prawdziwą mieloną wanilią firmy Master Cook. Dotąd nie wiedziałam o takim produkcie a szkoda, bo do posypywania ciast i naleśników idealnie się nadaje. Nie polecam jednak do robienia lukru- wanilii jest

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
marmurkowy sernik z kajmakiem 185

tortownica 26 cm Składniki: na ciasto: 280 g mąki 200 g masła 40 g kakao 60 g cukru pudru 2 żółtka na masę serową: 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego 150 g masła 150 g cukru 6 jajek 20 g mąki pszennej 300 g kajmaku Składniki ciasta posiekać a następnie zagnieść. Rozwałkować na kształt koła większego od tortownicy

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
pieczone pierogi z kaszą i kapustą 158

Składniki: na ciasto: 300-350 g mąki 220 ml wrzątku 1 jajko 30 ml oleju szczypta soli na farsz: 50 g kaszy gryczanej 1 cebula 200 g mięsa mielonego 100 g kapusty kiszonej ząbek czosnku 2 łyżki oleju sól pieprz ostra papryka łyżeczka ziół prowansalskich dodatkowo: 1 jajko łyżka czarnuszki Najpierw przygotować farsz. Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Cebulę

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Risotto z kurczakiem, dynią i porem 213

masła 2 łyżki oliwy extra vergine  Lidl 50 g sera cheddar lub parmezan 1 łyżka przyprawy aglio olio e chili  Lidl sól morska do smaku pieprz świeżo mielony do smaku Sposób przygotowania: Fileta myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w kostkę, oprószamy solą oraz ziołami włoskimi do smaku, przesmażamy 3 minuty w głębokiej patelni na oliwie. Do mięsa

Wanilia i Kardamon
Kasza jaglana z mięskiem oraz warzywami. 145

marchewka jeśli mamy to możemy dać parę różyczek brokuła 1 mały pomidor sparzony i obrany ze skórki 1 mała cebulka 1/2 łyżeczki curry nać pietruszki sól, pieprz, papryka słodka mielona oraz ostra ( do smaku ) 1 łyżka masła 1. Filet z kurczaka myjemy i kroimy na średnią kosteczkę. Smażymy na rozgrzanej patelni na łyżce masła. Podczas smażenia obsypujemy go solą

Gotowanie...to proste !
Draniki kresowe z mięsem 150

ziemniaków 1 cebula sól pieprz pieprz ziołowy jajko 1 szkl mąki nadzienie 250 g mięsa mielonego 2-3 ząbki czosnku sól pieprz jajko 4-5 łyżek wody Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach razem z cebulą, dodać przyprawy, jajko i mąkę jak na placki ziemniaczane. Mięso włożyć do blendera, dodać przyprawy, jajko i wodę, miksować

Gotowanie jest łatwe
27 pomysłów na makaron 898

brokułami, czarnymi oliwkami i rukolą Tagliatelle z pieczarkami i cukinią z dodatkiem oliwy z białych trufli Tagliatelle z pieczarkami, polędwiczką i oliwkami Tagliatelle z liśćmi szpinaku Tagliatelle z mieloną wieprzowiną i brokułami w sosie z serem pecorino Zapiekanka z makaronu pełnoziarnistego z oliwkami kalamata Ziołowe spaghetti z zieloną fasolką szparagową

Moja smaczna kuchnia
ZUPA KREM Z DYNI I ZIELONEJ SOCZEWICY Z CHIPSAMI Z JARMUŻU 149

liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 2 goździki 1 puszka zielonej soczewicy 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego 3 suszone papryczki pepperoni 1 łyżeczka suszonego lubczyku świeżo mielony pieprz sól do smaku 600 ml wody mleko kokosowe chipsy z jarmużu PRZYGOTOWANIE: Warzywa myję, obieram i kroję w kostkę. Na patelni rozgrzewam olej i smażę przez około 10 minut

ClauditteMissCooking
Pierogi ze szpinakiem i mozzarellą 145

dokładkę. Naprawdę są pyszne, polecam. Składniki: ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka gorącej wody szczypta soli farsz: 400 g szpinaku 200 g mozzarelli 2 ząbki czosnku masło gałka muszkatołowa mielona sól, pieprz Wykonanie: Szpinak podsmażyć na masełku, aż odparuje woda, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę dusimy. Doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Ser zetrzeć na tarce, dodać

magiczna kuchnia Kasi
Przysmak Imama, czyli zapiekanka mięsno - warzywna 210

kopytkami by danie było bardziej sycące.   Składniki:   1/2 bakłażana,  1/2 cukinii,  duża cebula,  papryka,  3 duże pomidory,  500g mięsa mielonego wołowego,  ząbek czosnku,  4 łyżki przecieru pomidorowego,  sól, pieprz,  oliwa z oliwek,  100 g sera w plastrach.  Wykonanie Bakłażana i cukinię umyć i pokroić w dość

Z miłości do słodkości
Napój rozgrzewający przeciwzapalny 266

zwalczania przeziębienia, to przepis na rozgrzewający przeciwzapalny napój na pewno Wam się przyda. Do przyrządzenia napoju potrzebujecie: kurkumę, cynamon, 2 – 3 cm kawałek świeżego imbiru (można użyć także mielonego), miód, sok z cytryny + dodatkowo wodę. Kurkuma ma działania przeciwzapalne i jest silnym antyoksydantem. Kurkumina jest najważniejszym i głównym aktywnym składnikiem kurkumy, poprawia ona funkcjonowanie mózgu i zmniejsza ryzyko

Moja pasja smaku
Kakaowy jagielnik na doładowanie. 165

próbne matury..ale za to śniadanie dobre, bardzo ^^ i zaraz weekend :D  Przepis: 25-30g daktyli (5-6sztuk) + 40-50ml wrzątku 2 łyżki mielonych płatków owsianych (ok.20g) 2 łyżeczki mocnego kakao ew. łyżeczka mąki kokosowej cynamon 40g kaszy jaglanej 2-3 łyżki kakao 1/2 banana  łyżka mąki kokosowej(ok.15g) coś do posłodzenia cynamon

More food, love and dreams
Pasztet z czerwonej soczewicy z kurczakiem 259

piersi z kurczaka 3-4 średnie marchewki 1 duża cebula czerwona 2 ząbki czosnku 2 jajka sól i pieprz do smaku olej rzepakowy papryka słodka i ostra mielona do smaku 1 łyżka majeranku suszona żurawina PRZYGOTOWANIE : Piersi z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie przez około 20 minut. W tym czasie płuczemy soczewicę i gotujemy ją do miękkości (można rozgotować

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
PASTA Z MAKRELI 165

SKŁADNIKI: 2 wędzone makrele 4 jajka ugotowane na twardo garść koperku garść natki pietruszki pieprz mielony 2 łyżeczki musztardy dijon 3 ząbki czosnku PRZYGOTOWANIE: Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki i zmiksować 45 s/obr

ClauditteMissCooking
schabowy w panierce z płatków kukurydzianych z nutą cynamonu na obiad... 169

Składniki: kotlety schabowe 4 sztuki, jajka 3 sztuki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek 3/4 łyżeczki, mąka pszenna 1 łyżka, płatki kukurydziane 1,5 szklanki/z nutą cynamonu, masło klarowane 5 łyżek DODATKI: ziemniaki ugotowane 1/2 kg, koperek siekany 2 łyżki, kalafior 1 mniejszy, marchewka 6 sztuk, masło 1 łyżeczka, sól - do smaku, bułka tarta 2 łyżeczki kotlety schabowe

W Mojej Kuchni Lubię
Pieczone warzywa a'la frytki, z ziołowym sosem jogurtowym 201

ząbki) obierzcie i również najdrobniej jak się da posiekajcie lub rozetrzyjcie z odrobiną soli. Pietruszkę i czosnek dodajcie do naturalnego jogurtu i wymieszajcie dobrze. Przyprawcie solą, świeżo mielonym pieprzem, ewentualnie łyżką dobrego majonezu . Odstawcie na kilka minut do lodówki, żeby smaki się przegryzły. Mała podpowiedź : nie blendujcie ziół z jogurtem, gdyż jogurt stanie się wtedy bardzo rzadki. Kiedy warzywa

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pieczona papryka z ziołami i czosnkiem przystawka wegetariańska 340

dodatkiem serów :) Składniki na jedną blaszkę do pieczenia: 7 dużych papryk czerwonych ( dodałam jedną białą i nie jest tak smaczna ) 5-6 ząbków czosnku sól morska świeżo mielony czarny pieprz mieszanka ziół dalmatyńskich lub prowansalskich  oliwa z oliwek Papryki umyć, przekroić na pół i oczyścić z gniazd nasiennych. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blasze skórkami do góry

Jemy Pijemy
Pomidorowa zapiekanka z mielonej wieprzowiny 115

Uwielbiam połączenie pomidorów i mielonej wieprzowiny z cebulą. Smak jest bardzo wyraźny, lekko słodki dzięki pomidorom, ale nie przyćmiewa smaku samego mięsa. Wystarczy dodatek sera i makaronu i mamy gotowy obiad czy kolację

Milion Smaków
Warstwowa zapiekanka makaronowa . 184

szybki sposób na pyszne danie , można do niej dodać wszystko co akurat mamy w lodówce :)   Składniki : 1/2 paczki makaronu duże rurki Makarony Polskie 0,5 kg mięsa mielonego z indyka 4 pieczarki 1  duża cebula sól pieprz, szczypta chili 1 łyżka przecieru pomidorowego  Ogródek Dziadunia   1 szklanka bulionu z kurczaka   1 płaska łyżeczka

Sama słodycz i szczypta chili
Filet z kurczaka faszerowany pesto migdałowo - pietruszkowym 172

Mięso z kurczaka jest mięciutkie, delikatne i niedrogie, no i można je podać na tysiąc i jeden sposobów. Proponuję popularny filet z kurczaka w nieco bardziej wyrafinowej odsłonie. Faszerowany mielonymi migdałami, doprawionymi skórką cytrynową i zieloną pietruszką będzie smakował jak z najlepszej restauracji. Z banalnych składników możesz przygotować danie do zaserwowania nie tylko na nieoficjalnym obiedzie. Składniki: 5 gałązek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
MAKARON Z KREWETKAMI I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI 296

krewetek 2 łyżki oliwy  z oliwek 1,5 łyżki masła 2 małe szalotki lub 0,5 średniej cebuli 2 duże ząbki czosnku odrobina płatków chili sol i świeżo mielony pieprz do smaku 200 g pomidorków koktajlowych 4 łyżki posiekanej natki pietruszki WYKONANIE: Mrożone krewetki należy najpierw rozmrozić. Włóż je więc do garnka z ciepłą wodą na 15 minut

Słodko-Słony Świat Ilony
Babka ziemniaczana z serem i szynką 268

łyżki masła 1 białko 1 łyżeczka ziół prowansalskich 100 g polędwicy sopockiej w plastrach 150 g sera edamskiego w plastrach 40 g tartego sera grana padano sól, świeżo mielony pieprz Do podania: zsiadłe mleko lub kefir CZAS PRZYGOTOWANIA: 70 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w porządnie osolonej wodzie. Odcedzamy, ugniatamy na puree

My Culinary Art
Wegetariańskie gołąbki z kaszą gryczaną w sosie pieczarkowym 217

moje pierwsze spotkanie z gołąbkami wegetariańskimi. W domu  mama przygotowuje zawsze klasyczne gołąbki  z mięsem mielonym, swoją drogą najpyszniejsze na świecie- jak u każdej mamy! ;D Wracając do moich wegetariańskich gołąbków- jeśli jeszcze się zastanawiacie czy są na pewno dla Was, to nie wahajcie się ani chwili dłużej. Gołąbki wyszły po prostu pyszne, a całości dopełnia wspaniały

Czerwona Porzeczka
Krem z pietruszki (korzenia) z czarnym sezamem 159

pietruszki - korzeń, 2 łyżki oleju rzepakowego, 3 szalotki, 1 płaska łyżeczka kurkumy, 1 płaska łyżeczka curry, 400 ml mleczka kokosowego (1 puszka), sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 2 łyżki sezamu czarnego, duże marynowane kapary z ogonkiem, ok. 150 ml wody. Przygotowanie: W garnku o szerokim dnie rozgrzewamy olej, dodajemy posiekaną cebulkę i pokrojoną w plastry

Moniki Smakołyki
Potrzebujesz patelni do zadań specjalnych? 246

potrzeba. Łosoś smażony z fenkułem: 2 filety z łososia bez skóry 1 duży koper włoski (fenkuł) sok wyciśnięty z połowy pomarańczy 2 łyżki oliwy z oliwek sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Z fenkułu obrywamy koperek (odkładamy) i kroimy go na ósemki (najpierw wzdłuż na ćwiartki, a następnie każdą z nich

Poezja smaku
Lasagne ze szpinakiem i oszukanym beszamelem 169

średnie cebule 3 ząbki czosnku sok z połowy cytryny 1 łyżka śmietany kwaśnej 1 łyżka masła 2 łyżki oleju 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka pietruszki 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej sól i pieprz Na sos: 2 duże pory 1 łyżka oleju 100 ml wina czerwonego 1 łyżka masła 2 łyżki mąki 600 ml mleka 100g tartego grana padano

Smakuj życie!
Surówka z czarnej rzepy 201

surówkach :) Zapraszam! Składniki na 2 porcje. Składniki: 2 czarne rzepy 2 marchewki 4 łyżki kukurydzy konserwowej 2 łyżeczki majonezu (np. kielecki) Szczypta czerwonej ostrej papryki Sól morska, świeżo mielony kolorowy pieprz Przepis: Rzepę oraz marchewki obieramy, płuczemy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Do miski dodajemy kukurydzę, sól, pieprz, majonez i szczyptę czerwonej ostrej papryki. Całość dokładnie mieszamy

Emcia Pichci
Grzanki z rydzami i serem camembert 190

krążek sera camembert olej z pestek winogron do skropienia  Oleofarm 1 ząbek czosnku 1 papryczka chili -u mnie z zalewy olejowej sól morska do smaku pieprz czarny świeżo mielony gałązki rozmarynu lub tymianku Sposób wykonania: Rydze oczyszczamy, płuczemy dokładnie pod bieżącą wodą, kroimy na plastry, dusimy w rondelku na masełku pod przykryciem około 10 minut-aż odparują. Bagietkę

Wanilia i Kardamon
Placki ziemniaczane ze świeżymi ziołami 190

mała cukinia 1 cebula 3 jajka 3 łyżki mąki kukurydzianej 100 dag szynki wędzonej po 2 gałązki świeżego estragonu i tymianku olej do smażenia sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Obieramy ziemniaki, cebulę, cukinię opłukać, zcieramy wszystko na tarce jarzynowej o drobnych oczkach. Dodajemy pokrojoną w malutką kosteczkę szynkę, wbijamy jajka, dodajemy mąkę oraz opłukane i posiekane nożem świeże

kgwjanczewo
Podwójnie orzechowe mini serniczki z kajmakiem 192

nich zrobić. Tym razem padło na miniserniczki. Pyszne, mocno orzechowe, nie za słodkie. Mmm... Przepis powtórzę na pewno jeszcze nie jeden raz! Składniki: (na 6 sztuk) 250g mielonego twarogu 1/3 szklanki cukru 3 łyżki masła orzechowego 1 jajko 100ml śmietanki 1 łyżka mąki pszennej 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich 6 łyżeczek kajmaku na wierzch Przygotowanie: W misce umieścić twaróg

Cakes By Kejt
Miska soczewicy 301

czosnku 2 filety z kurczaka 1 szklanka domowego przecieru pomidorowego 1 1/2 l bulionu drobiowego 1 liść laurowy 4-6 ziaren ziela angielskiego sól ziołowa pieprz czarny słodka papryka mielona Soczewicę zalać zimną wodą i odstawić. Ziemniaki oraz marchewkę pokroić w taką samą, małą kostkę, obsmażyć na patelni i przełożyć do większego garnka. Cebulę skroić i zeszklić na patelni

https:KKuchniaMniam
Pszenno serowe krążki piegowe 152

świeżych drożdży, 2 płaskie łyżeczki soli, ¼ łyżeczki cukru, 600 g mąki pszennej, 350 ml delikatnie ciepłej wody (40°C), 1 łyżeczka suszonego oregano, 100 g żółtego sera świeżo mielona papryczka chili do smaku, ponadto: mąka do podsypania. Przygotowanie: Do dużej miski wlewamy wodę w której rozpuszczamy drożdże z dodatkiem cukru. Następnie dodajemy 1/3 porcji mąki i dokładnie mieszamy. Przykrywamy

Moniki Smakołyki
Kanapki z rwaną kaczką 163

kaczka, 10 goździków, łyżka soli, pieprz czarny świeżo mielony, 500 g cebuli czerwonej, 200 ml soku z czarnej porzeczki, 200 ml czerwonego wytrawnego wina, 2 goździki, tłuszcz do duszenia ( u mnie gęsi), 1 łyżka miodu, sól świeża, chrupiąca bagietka. 2 figi, rukola, Kaczkę dokładnie umyć i osuszyć, usunąć resztki piór. Odciąć kuper. Natrzeć rozgniecionymi przyprawami. Włożyć do naczynia

królestwo garów
pyszne grillowane schabowe z czosnkiem niedźwiedzim... 254

Składniki: olej rzepakowy 1/4 szklanki, czosnek niedźwiedzi  2 łyżki, kucharek 3/4 łyżeczki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, sok z cytryny 3/4 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie 3/4 łyżeczki, kotlety schabowe 4 sztuki kotlety schabowe rozbić tłuczkiem nie za cienko, z podanych składników wymieszać marynatę i dobrze nią natrzeć schabowe, schować do lodówki na kilka godzin patelnię

W Mojej Kuchni Lubię
Risotto z kurczakiem i groszkiem cukrowym 141

marchewki 1 cebula 100 g groszku cukrowego 3/4 szkl ryżu  3/4 szkl wina białego półwytrawnego 1 i 1/3 szkl wody lub bulionu sól pieprz bazylia oregano szczypta mielonego ziela angielskiego  1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem Marchewkę i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie. Mięso odkroić od kości i podzielić na niezbyt drobne kawałeczki,  dodać

Gotowanie jest łatwe
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie 154

ciasto 2 szkl mąki pół szkl cukru 2 jajka 150 g margaryny szczypta proszku do pieczenia szczypta soli ser 1 kg sera (gotowy mielony) 2 budynie waniliowe 1 szkl cukru otarta skórka z połowy cytryny sok z połowy cytryny 1 margaryna 6 jajek puszka brzoskwiń Ciasto zagnieść z podanych składników. Dno formy posmarować lub wyłożyć papierem. 3/4 ciasta rozłożyć

Gotowanie jest łatwe
Tort urodzinowy 231

biszkopt jasny biszkopt ciemny masa orzechowa masa budyniowa dżem jabłkowy  dżem mirabelkowy poncz z cytryną, cukrem i wódką dekoracja z róż żelowanych masa orzechowa: 1 szkl mielonych orzechów pół szkl mleka 1 margaryna palma 1 szkl cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny 2-3 łyzki wódki 2 łyżeczki kakao Mleko zagotować, zalać zmielone orzechy i wystudzić. Palmę

Gotowanie jest łatwe
Mini tarty ze szpinakiem i podsuszaną kiełbasą 160

chili szczypta soli nadzienie 500 g szpinaku 100 g sera feta 100 g sera białego pół cebuli tłuszcz do smażenia 3 ząbki czosnku pieprz ziołowy staropolski pieprz czarny mielony 150 g dobrej podsuszanej cienkiej kiełbasy żółty ser oregano Mąkę wymieszać z resztą składników, zagnieść twarde ciasto. Przygotować 5 foremek na tarty o śr 15 cm. Wałkować cienko i wylepić

Gotowanie jest łatwe
Filet z indyka faszerowany żurawiną i sliwkami 150

filet z indyka ok 1 kg 200 g mięsa mielonego garść suszonej żurawiny garść suszonych śliwek sól pieprz pieprz ziołowy staropolski pieprz cytrynowy majeranek na marynatę 2 łyżki oliwy 2 łyżki octu winnego 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka sosu sojowego szczypta trawy cytrynowej szczypta pieprzu cytrynowego Śliwki suszone pokroić dodać do mięsa , żurawinę dodać bez rozdrabniania, przyprawić

Gotowanie jest łatwe
Ravioli z mięsem 115

ciasto 4 szkl mąki 3 jajka ok 1 szkl wody szczypta soli 1 łyżeczka oleju nadzienie 500 g mięsa mielonego 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego duża szczypta pieprzu ziołowego staropolskiego szczypta pieprzu cytrynowego 1 ząbek czosnku 1 jajko Ciasto podstawowe zagnieść dodając wody tyle by nie było zbyt miękkie. Mięso wymieszać z jajkiem i przyprawami. Ciasto wałkować cienko, nakładać porcyjki

Gotowanie jest łatwe
Lasagne na domowym cieście 154

ciasto 2 szkl mąki 1 jajko szczypta soli woda sos boloński 600 g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz pieprz ziołowy majeranek szczypta cynamonu bazylia 200 g koncentratu pomidorowego sos beszamelowy 600 ml mleka 4 łyżki mąki 2 łyżki masła pół cebuli szczypta imbiru szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz 1 jajko Na początku robimy sos boloński

Gotowanie jest łatwe
Gołąbki z kaszą gryczaną i papryką 180

szkl kaszy gryczanej 500 g mięsa mielonego 2 jajka 1 papryka sól pieprz 1 łyżeczka pieprzu ziołowego główka kapusty na sos puszka pomidorów krojonych pół papryki 150 ml śmietany 50 ml mleka 2 łyżki mąki sól pieprz ziołowy szczypta bazlii 2 ząbki czosnku Kapustę włożyć do wrzątku, oddzielić pojedyncze liście, Następnie odciąć zgrubione nerwy liści i ugotować

Gotowanie jest łatwe
Artykuł z rodziną w "Chwili dla ciebie" 166

Zapraszam czytelników "Chwili dla ciebie" do mojego domu. Przepisy na potrawy pokazane w artykule   Lasagne na domowym cieście  Roladki cukiniowe z mięsem mielonym na kaszy gryczanej Zupa krem z kapusty

Gotowanie jest łatwe
Ogórkowa z pulpecikami 136

litr rosołu 3-4 ziemniaki 3-4 ogórki kiszone 1 marchewka 1 cebula 300 ml śmietany sól pieprz szczypta oregano szczypta majeranku szczypta bazylii 200 g mięsa mielonego 1 jajko Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Marchewkę pokroić w kostkę. Rosół wlać do garnka, dodać ziemniaki i marchewkę, pokrojoną cebulę i zioła

Gotowanie jest łatwe
Swojska kiełbasa 152

wieprzowiny (łopatka) 500 g podgardla 350 g słoniny 20 g czosnku pół szkl wody 1 łyżka soli 1 łyżka soli peklowej pieprz pieprz ziołowy 3 łyżeczki cukru szczypta mielonego ziela angielskiego 1 łyżka suszonego kopru gałka muszkatołowa 1 łyżka majeranku Mięso, podgardle i słoninę zemleć w maszynce o dużych oczkach, dodać przyprawy i wodę, masować przez co najmniej

Gotowanie jest łatwe
Zupa krem z papryki i soczewicy. 258

pieprzem.  Czasem doprawiam ją słodką śmietaną, lub dodaję kilka kosteczek sera feta, ale zdecydowanie wolę w wersji "sote".  Jeśli zupa ma być wersją rozgrzewającą, przyprawiamy majerankiem grubo mielonym pieprzem i krasimy skwarkami. Smacznego. ja taka chuda w łyżce, mówiłam że ta zupa jest odchudzająca

Farmażony
Sernik z cynamonową kruszonką 242

serowej nadał sernikowi bardzo fajnego smaku. źródło : wanilia i kardamon ciasto : 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 80 g cukru 100 g zimnego masła 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu masa serowa : 1 kg twarogu dwukrotnie zmielonego (ja użyłam waniliowego z wiaderka) 3/4 szkl cukru 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 6 jajek 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

charlotte gotuje
Mini serniczki oreo na bazie mascarpone 557

setki, tysiące, miliony :) Jedni faworyzują tradycyjne, ciężkie serniki na cienkim cieście, inni ubóstwiają delikatne, kremowe wariacje. Ja tym razem postanowiłam przetestować sernik w wersji mini, nie korzystając z tradycyjnego mielonego kilkukrotnie twarogu. Bazą i podstawą tego przepisu jest ser mascarpone. Idealny do deserów, znany dobrze w naszych kuchniach :) Tutaj w połączeniu z jogurtem i ciastkami oreo. Wersja mini prezentuje

Mój Smak na Życie
Sernik ananasowy z kokosową nutą 173

coraz bardziej szare, bure i ponure i nawet przy oknie w samo południe nie ma efektu "światła dziennego" (kasztany mi zasłaniają słońce nawet jak świeci:P). Składniki: 1,20 mielonego twarogu 1 puszka ananasa w zalewie 4 jajka 1/2 kostki masła 3 łyżki pomarańczowych wiórek kokosowych 3 łyżki zielonych wiórek kokosowych 5 łyżeczek cukru waniliowego 4 łyżki cukru kryształu

Kolorowy Przepisownik
Piankowy sernik z dynią 196

zawsze produktów  Dr.Oetker Składniki: Ciasto kruche 15 dag mąki pszennej 10 dag masła 2 łyżki cukru 1 żółtko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1/2 kg mielonego twarogu 3/4 szklanki puree z pieczonej dyni 1/2 szklanki mleka w proszku 1/2 szklanki mleka 2% 4 białka 2 jajka 3/4 szklanki cukru 1 budyń śmietankowy Pianka ze śmietanki

Wanilia i Kardamon
Pieczone żeberka z dzika. 207

tego niecodziennego dania :) Składniki : około 1 kg żeberek z dzika pół szklanki oleju sok z 1 cytryny 1/3 szklanka miodu 5 ząbków czosnku , przeciśniętego przez praskę 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 2 łyżeczki świeżego oregano, posiekanego 1 łyżka vegety, można pominąć sól, pieprz czarny Przygotowanie : Z podanych składników zrobić marynatę i włożyć do niej pokrojone na porcje mięso

Proste Potrawy
Domowy kebab w bułce z patelni 321

średnia cebula ( u mnie czerwona)  - kilka liści sałaty - 1 mały podwójny filet z kurczaka - 1/2 łyżeczki soli - 1/2 łyżeczki słodkiej papryki - 1/4 łyżeczki chili w proszku - 1/2 łyżeczki mielonej kolendry - 1/5 łyżeczki cynamonu - 1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny - 1 łyżka oleju - 1 jogurt grecki ( mały ok. 200 gr) - 1 mały ogórek zielony - 1 średni ząbek czosnku

kawawszklance
Orzechowiec z jabłkami (duża blacha) 167

blaty przełożone kwaskowatymi jabłkami ze słodkim karmelowym wierzchem - to jest to co złagodzi każdy smutek.... Proporcja na dużą blachę 24 x 45 cm: ciasto: - 2 szklanki mąk - 1 szklanka mielonych orzechów włoskich - 25 dag masła / margaryny - 5 żółtek - 1 szklanka cukru - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia przełożenie: - 2 kg jabłek - 3 galaretki cytrynowe - 0, 5 szklanki cukru ( opcjonalnie

kawawszklance
Domowa lasagne dla dwojga 208

płaskiej powierzchni). Teraz zabieramy się za sos mięsno-pomidorowy. Możemy przygotować  swój ulubiony sos bolognese.  Oto proporcje na sos, który ja zawsze wykonuje: - 500 gr mięsa mielonego wieprzowo-wołowego - puszka pomidorów w zalewie + 2 łyżki koncentratu pomidorowego - 4 średnie marchewki - 3 łyżki oleju - 2 ząbki czosnku - 1 średnia cebula - sól, pieprz, pieprz cayenne, oregano Marchewkę zetrzeć

kawawszklance
Russskieeee... (pierogi) 181

jedyny smak. Oto on. Proporcja na około 40 sztuk: - na 30 dag sera ( półtłusty) potrzeba 60 dag ziemniaków - 2 cebule - 3-4 łyżki słoninki pokrojonej w kosteczkę - łyżka mielonego pieprzu - łyżeczka soli Ziemniaki najlepiej ugotować dzień wcześniej.  Jeżeli nie mamy takiej możliwości należy je bardzo dobrze wystudzić, nim przystąpimy do przygotowania farszu. Nie sólmy ziemniaków podczas gotowania. Jeżeli

kawawszklance
Murzynko-Sernik ze śliwką węgierką czyli sernikobrownie po polsku 212

jajka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli Masło (margarynę), cukier, kakao, sól umieszczamy w rondelku i podgrzewamy do momentu połączenia składników. Sernikowy wierzch: - 0,5 kg sera trzykrotnie mielonego - 0,5 szklanki cukru - 3 jajka - łyżka mąki pszennej + łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: - 0,7 kg śliwek węgierek - tabliczka gorzkiej czekolady Śliwki dzielimy na połówki. Czekoladę siekamy. Jak szybo

kawawszklance
Jesienna kapusta na słodko ze śliwką 134

nadal w bród jest owoców i warzyw na straganach polecam tą potrawkę. Jest to wariacja wiosennej młodej kapusty z koperkiem. Ta, jest zapowiedzią jesieni. Moją przystawiłam do ziemniaczków i mielonych. Tradycyjny obiad zawsze się sprawdza. Proporcja dla 3 osób: - 1/2 główki białej kapusty - ok. 15 dag wędzonego boczku - 2 małe pomidory - 1 małą cebulka - 4-6 śliwek - 1 łyżka

kawawszklance
Surówka z kiszonej kapusty 146

bądź czytajcie etykiety jeżeli kupujecie kapustę w foliowych woreczkach. - 40 dag kiszonej kapustki - 1 średnia marchewka - 1 duże jabłko - 2 płaskie łyżki cukru - 1/4 łyżeczki soli - 0,5 łyżeczki mielonego pieprzu - 2 łyżki oleju. Kapustę przesiekać aby długie nitki nie ciągnęły się nam jak spaghetti podczas jedzenia. Marchewkę zetrzeć na drobnych oczkach tarki, jabłuszka na grubszych. Zaprawić cukrem, solą

kawawszklance
Makaron (penne) ze szpinakiem i kremowym serkiem 177

osoby ( albo 3 bardzo głodne ): - 500 gr szpinaku mrożonego w liściach - 250 gr serka kremowego - 1 średnia cebula ( u mnie czerwona ) - 2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - sól do smaku - ok. 15 dag wędliny, świetny będzie też wędzony boczek - 2 łyżki oleju - opakowanie makaronu Czaniecki Szpinak rozmrozić. Odcisnąć. Wstawić wodę na makaron. Cebulkę pokroić w kostkę, czosnek

kawawszklance
Filet z kurczaka w sosie cebulowo-śmietanowym z natką pietruszki 157

kluski śląskie szybką i lekką surówkę Proporcja na dwie osoby: - 2 pojedyncze filety - 1 duża cebula lub dwie mniejsze - pęczek natki pietruszki -200 ml śmietanki kremówki - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - sól do smaku - 2 łyżki masła - 2 łyżki oleju Ważna wskazówka - do dania użyjmy rondelka, który idealnie pomieści filety. Zalewając je śmietanką, otuli ona szczelnie mięso, nie rozlewając

kawawszklance
Zupa jarzynowa z dynią (krem) 149

kapusty ( 4-5 marchewek, 2-3 pietruszki, mały por, 1/5 selera ) - obrana i oczyszczona dynia - ok. 70 dag - 100 ml mleka - 1 łyżka masła - 0,5 płaskiej łyżeczki mielonego chili - sól do smaku - opcjonalnie kilka kropel oleju z pestek dyni Warzywa obrać, wraz z dynią pokroić na podobnej wielkości fragmenty. Włożyć do garnka, zalać do 3/4 wysokości jarzyn wodą

kawawszklance
Pasztet z 3 gatunków mięs 203

drobiowej) - 2 suche kajzerki - 2 duże marchewki lub 3 małe - 1 pietruszka - 1 mała cebula - 2 ząbki czosnku - 5 jajek - 2 liście laurowe - 3 ziela angielskie - 1 łyżka pieprzu mielonego - 1 łyżka majeranku - 1 łyżeczka gałki muszkatołowej  - 1 łyżka + sól do smaku Mięso( + boczek ) zalać wodą. Dodać 1 marchewkę, pietruszkę, cebulę, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie

kawawszklance
Prosty makaron z szynką i brokułami w sosie serowym 156

mrożonego brokuła* - 4 plasterki szynki** - 1 łyżka masła - 1 łyżka mąki - 3/4 szklanki mleka - duża garść topliwego żółtego sera - 1 ząbek czosnku - 2 łyżki soku z cytryny - 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu - sól do smaku - po ok. 100 gr ulubionego makaronu na osobę W garnku zagotowujemy wodę z łyżką soli. Wrzucamy brokuł i gotujemy do miękkości***. Należy spróbować - kwiat

kawawszklance
Nadwiślanka ( sernik gotowany z musem wiśniowym ) 181

masło i płatki migdałowe, a następnie wykładam równą warstwą na wyłożoną papierem blachę. Dociskam dnem szklanki - aby spód ciasta był równy i zwarty. Masa serowa: - 1 kg sera trzykrotnie mielonego - 5 jajek - 1 szklanka mleka - 1 duży budyń na 3/4 litra mleka - 1 szklanka cukru - 200 gr masła lub 250 gram margaryny ( kostka) Masło/margarynę rozpuszczam z cukrem

kawawszklance
Rozpustny sernik z brzoskwiniami 221

grzeszyć to na całego. Śmietankowy smak pełnego serka przełamany soczystą brzoskwinią pozwala zapomnieć o problemach dnia codziennego. Proporcja na dużą blachę ( 24 x 45 cm ) - 1 kg sera trzykrotnie mielonego ( może być z wiaderka / zawartość tłuszczu nie mniej niż 5% ) - 500 gr serka mascarpone - 9 jajek - 200 gr masła - 3/4 szklanki** cukru - 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej - 2 płaskie

kawawszklance
Jarskie kotlety z ciecierzycy ( bez jajka, bezglutenowe ) 301

gram ) - 1 średnia cebula - 2 małe ząbki czosnku ( lub jeden duży ) - duży pęczek natki pietruszki - 1 dojrzałe awokado - 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne - 2 pełne łyżki siemienia lnianego mielonego - 2 łyżki skrobi ziemniaczanej - sól do smaku, olej do smażenia 1. Ciecierzycę odcedziłam i przełożyłam do miski 2. Cebulkę pokroiłam w kostkę, zeszkliłam na oleju, pod koniec szklenia cebuli dodałam

kawawszklance
Cytrynowy sernik z malinami ( na zimno ) 227

proponuję jest kremowy, delikatny, orzeźwiająco kwaskowaty, pachnący malinami...po prostu lato na talerzu. Słodki czekoladowo karmelowy spód wspaniale dopełnia całości. Proporcja na blachę 24x30 cm. - 800 gr sera trzykrotnie mielonego - 500 ml śmietanki kremówki - 2 galaretki cytrynowe + 1 czubata łyżka żelatyny - skórka z 1 średniej cytryny + sok z połowy cytryny spód: - 3 szklanki czekoladowych płatków kukurydzianych - puszka masy krówkowej

kawawszklance
Marmurkowy sernik jagodowy ( na zimno ) 232

jagody są smakiem przewodnim. Kocham go! lekki, pachnący jagodami z soczystymi borówkami wieńczącymi dzieło....po prostu kwintesencja lata.. Proporcja na blachę 24 x 30 cm - 1 kilogram sera mielonego ( wiaderkowy ) - 500 ml śmietany kremówki - 1 szklanka jagód - 1 galaretka jagodowa ( bądź o smaków owoców leśnych ) + 2 płaskie łyżki żelatyny - 1 galaretka cytrynowa + 2 płaskie łyżki żelatyny - 2 płaskie

kawawszklance
Kulki baileys cream 201

Składniki 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 8 łyżek wody,letniej przegotowanej, do rozpuszczenia kawy paczka krakersów lajkonik 100g paczka herbatników petit beurre 3 duże łyżki serka --twarogu mielonego 2-3  łyżki  Baileys Irish Cream 4 łyżki gorzkie kakao do obtoczenia kuleczek Wykonanie: Kawę wymieszać z cukrem ,dodać wodę i dokładnie wymieszać.Pokruszone ciastka zaleć kawą.Dodać,serek, baileys

w mojej kuchni
Leczo warzywne z dynią 193

kolorowe papryki lub 2 większe 1 duża marchew 1 średnia cebula 1 niewielki bakłażan puszka pomidorów 3 łyżki oliwy szczypta gałki muszkatołowej sól morska, pieprz - do smaku 1/2 łyżeczki mielonej papryki wędzonej 1/2 łyżeczki curry 1/2 pęczka natki pietruszki do posypania 2-3 łyżki sezamu szklanka przegotowanej wody Leczo warzywne z dynią - jak zrobić? Pierwszym krokiem będzie przygotowanie warzyw

Moje Qulinaria
Szwedzkie bułeczki tosca z migdałami (Toscabullar) czyli Niedzielne Śniadanie odc.68 183

miękkiego masła 3 łyżki cukru 2 szczypty soli 1 jajko 420 g mąki pszennej typu 550 nadzienie: 55 g miękkiego masła 55 g jasnego brązowego cukru 55 g mielonych migdałów wierzch tosca: 50 g masła 90 g cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mleka 50 g płatków migdałów W miseczce mieszamy mleko z drożdżami. Odstawiamy na 5 minut

Dzieje kuchennej Wiewióry
Bananek 127

szklanka marchewki startej na małym oczku (2 małe) 1 i ½ szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ szklanki płatków ( np. jęczmiennych pełnoziarnistych) 2 łyżki mielonego lnu 1 szklanka bakalii (jagód goi, orzechów pekan, brazylijskich, daktyli) 4 łyżki syropu z agawy (można połowę zastąpić łyżką miodu) Przygotuj: małą keksówkę Podaj z: lodami bananowymi Rozgrzej piekarnik

Bazując na smaku
Bezglutenowe śniadaniowe muffiny kokosowo-owsiane 137

szklanki płatków owsianych ·          ¼ szklanki wiórków kokosowych ·          2 płaskie łyżki lnu mielonego (opcjonalnie) ·          garść malin (mogą być mrożone) ·          pół banana

Bazując na smaku
Rosół wołowy z borowikami 185

mięsem 400-500 g steków wołowych 20 g suszonych borowików włoszczyzna 1 cebula 4 liście laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego garść świeżego lubczyku 2 litry wody natka pietruszki świeżo mielony czarny pieprz sól do smaku (opcjonalnie, ja dodaję płaską łyżeczkę) PRZYGOTOWANIE: Do misy multicookera włożyć mięso i cebulę. Nastawić program FRY i czas 15 minut. Obsmażamy mięso razem

ClauditteMissCooking
Razowe muffiny bananowe 185

zbędnych  wstępó w podaję przepis :] Składniki (9 sztuk)/jedna muffinka około 115kcal/: 80g mąki żytniej 15g otrębów pszennych 15g mielonego odtłuszczonego lnu czubata łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu szczypta soli 2 jajka 120g gęstego jogurtu naturalnego 220 dojrzałego banana 25g odży wki białko wej  banano wo -śmietankowej  KULTURYSTA.COM 100% Whey Protein Professional 20g masła orzechowego

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Łosoś z warzywami i pesto 211

100g) kawałek cukinii (125g) mała czerwona papryka (150g) mała zielona papryka (150g) 1/2 cebuli (75g) 1/2 czerwonej cebuli (75g) 125g pieczarek 1 płaska łyżeczka soli szczypta czarnego pieprzu świeżo mielonego kilka łyżek oliwy 2-3 łyżeczki bazyliowego pesto (własnego lub dobrego ze sklepu) Instrukcje Łososia nacieramy od strony mięsa niewielką ilością soli i odkładamy na kilkanaście minut. Marchewkę obieramy

Kulinarna Pokusa
Domowa grzybowa vegeta – sos w proszku 500

niż suszarka zeżre prądu, a jak doliczycie leki ..robi się dziwnie tanio , czasem warto mieć to na uwadze . Po tym czasie jak warzywa są już przestudzone i całkowicie suche , mielimy je np. w młynku do kawy , nie na pył , tylko tak ,żeby były widoczne grudki . Wysypujemy do miski . Grzyby suszone , także mielimy , te już dużo drobniej , można nawet na pył

Ogrodnik w podróży
Chrupiące pieczone ziemniaczki 403

tego przepisu są mega chrupiące i wspaniale pasują do głównego dania! Składniki na 4 porcje. Składniki: 1 kg ziemniaków 5 łyżek oleju arachidowego (lub oliwy z oliwek) 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego kolorowego pieprzu 1 ząbek czosnku 1 gałązka świeżego rozmarynu Przepis: Ziemniaki myjemy i delikatnie szorujemy. Następnie kroimy w półksiężyce, obmywamy i wrzucamy

Emcia Pichci
Szafranowa potrawka z kasztanami i warzywami 189

mieszkając w dużym mieście, nie jest to trudne. Składniki (na 4 porcje): ok. 0,75 kg piersi z kurczaka spora szczypta szafranu sól pieprz 3 łyżki oleju odrobina mielonej kozieradki 2 ząbki czosnku cebula 2 papryki (pomarańczowa i czerwona) ok. 10 upieczonych kasztanów ( tutaj instrukcja, jak łatwo pozbyć się skorupek )  Kurczaka pokroić w poprzek włókien. Przełożyć do miski

Weekendy w domu i ogrodzie
Pasta z mozzarellą ananasem i curry 205

jajka 3 plastry ananasa z zalewy kawałek pora 3 łyżki kukurydzy 3 łyżki sosu Kieleckiego curry  Społem 1 łyżka jogurtu naturalnego sól morska do smaku pieprz świeżo mielony do smaku Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek, ścieramy na tarce jarzynowej, osaczonego z zalewy ananasa drobniutko siekamy nożem, kukurydze osączamy , wsypujemy wszytko do jednej miski, dodajemy

Wanilia i Kardamon
Pasztet z kaszy jaglanej z warzywami. 221

jaglanej .Coś dla miłośników pasztetów bez mięsa .Ten jest wyjątkowo smaczny i na pewno warto go upiec. Składniki:na keksówkę 12 / 25 cm 3/4 kaszy jaglanej szklanka orzechów laskowych mielonych 100 ml oleju 2 marchewki 2 pietruszki biała część pora duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego pół łyżeczki lubczyku ,majeranku ,tymianku łyżka posiekanej natki pietruszki szczypta

Ladylaura.
Małże duszone w winie – moules marinieres 189

duszenia muli. Składniki: 1 kg małży – świeżych albo mrożonych łyżka masła 2 szalotki 1-2 ząbki czosnku pół pęczka pietruszki pół szklanki białego wina opcjonalnie pieprz (najlepiej świeżo mielony) i sól opcjonalnie: bagietka Wykonanie: Szalotkę i czosnek drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło, delikatnie zeszklić cebulę i czosnek. Wlać wino, zamieszać i wrzucić mule. Dusić kilka minut mieszając

Pociąg Do Kuchni
chrupiące placki ziemniaczane z cukinią, cebulą, czosnkiem, koperkiem... 282

sztuki/średnie, ząbki czosnku 5 sztuk, koperek 1/2 pęczka, cukinia 1 średnia, jajka 1 sztuka, mąka pszenna 3/4 szklanki, bułka tarta 2 łyżki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba w pojemniku rozdrabniacza rozdrobnić dokładnie cebulę, czosnek, koperek i przełożyć do miski, następnie kawałki obranych ziemniaków dokładnie rozdrobnić i dodać do cebuli, cukinię

W Mojej Kuchni Lubię
Rydze smażone na maśle 236

przystawkę lub wczesną kolację <3 Zapraszam do przygotowań! Składniki dla 4 osób: 500 g rydzów 5 łyżek masła 1 ząbek czosnku, obrany pęczek natki pietruszki sól, świeżo mielony pieprz Do podania: świeża bagietka lub pieczywo CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Rydze dokładnie, ale szybko opłukujemy letnią wodą i  osuszamy ręcznikiem papierowym. Nóżki odcinamy prawie

My Culinary Art
Szybka zupa z soczewicą 209

szklanki czerwonej soczewicy  250 ml sosu pomidorowego ( u mnie w kartoniku z Lidla )  1 łyżka oleju rzepakowego  1 ząbek czosnku  1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki kuminu  dwie szczypty chili  250 ml wody  Do małego garnuszka nalej wody wsyp soczewicę, przykryj pokrywką i zagotuj.  Do garnka wlej olej dodaj obrany

Kuchnia na wzgórzu
Spaghetti pietruszkowo czosnkowe z pomidorkami 153

PRZYGOTOWANIE : Pietruszkę siekamy wraz z czosnkiem. Pomidorki kroimy na połówki lub na ćwiartki. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy czosnek i pietruszkę wraz z pomidorkami, solimy i doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, podsmażamy 3 minuty.  Makaron spaghetti gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzamy. Następnie dodajemy ugotowany makaron, całość mieszamy.   Podajemy na ciepło

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Wegańskie ciasto bananowe 221

Składniki na keksówkę o wymiarach 23x8 cm: 2 ½ szklanki mąki pszennej typ 550 2 łyżki skrobi kukurydzianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonej wanilii  ½ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej 1 ¼ szklanki mleka sojowego sok wyciśnięty z ½ cytryny  1/3 szklanki neutralnego w smaku oleju, np. z pestek winogron lub ryżowego

Roślinna - blog wegański
Gotowana marchewka 185

próbować gotowane warzywa i najchętniej podchodziła jej właśnie gotowana marchewka, więc często i gęsto pojawiała się na naszym stole. Bardzo lubimy taki dodatek do ziemniaków z masełkiem i kotletów mielonych. To taki nasz standardowy zestaw obiadowy. Marchewka gotuję bądź samą, bądź też z groszkiem.  Składniki: około 0,5 kg marchewki 1,5-2 szklanek wody sól

na moim stole...
Zalewajka 183

okraszona skwareczkami. Składniki 2 litry wody 8 lub 9 średnich kartofli obranych i pokrojonych w kosteczkę 1/2 małej marchewki pokrojona w kostkę 5 małych grzybków suszonych 1 łyżeczka grzybków mielonych kawałek kiełbaski lub/i boczku wędzonego 1 ząbek czosnku szczypta majeranku warzywko ( czyli suszone warzywa bez dodatków ) 5 łyżek śmietany 30 % sok z 1/2 cytryny 1 duża łyżka barszczu białego

Gotowanie...to proste !
Klopsiki w sosie 191

Pyszne klopsiki.. 50 dkg mięsa mielonego 1 jajko cebula przyprawy [sól. pieprz, vegeta] marchewka  1-2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki sosu chrzanowego Kieleckiego 1/2 kubka śmietany 1 łyżka mąki 2 łyżki koperku  Mięso wyrobić z jajkiem i przyprawami, dodać 1 ,5 łyżki sosu chrzanowego.Formować małe pulpeciki .Wodę zagotować, dodać marchewkę, wegete, listek , ziele , sól

Moje domowe kucharzenie
Chleb pszenny na drożdżach i maślance, z marchewką i kminkiem. World Bread Day 2015 214

używając zwykłych drożdży kupionych w sklepie. I tak powstał piękny bochen pszennego chleba na maślance, do którego dodałam utartą grubo marchewkę, dzięki czemu zyskał piękny kolor. Słodkawy smak podkręciłam mielonym kminkiem bo całych ziarenek Żarłoczek by nie zdzierżył. Chleb o wilgotnym, aromatycznym miąższu i chrupiącej skórce był przepyszny! Dzisiejszy wpis jest moim udziałem w 10 edycji akcji, jaka odbywa

Smaczna Pyza
klasyka w kuchni czyli spaghetti bolognese 136

łyżki masła  szczypta suszonej bazylii odrobina startego sera typu parmeńskiego sól, pieprz dodatkowo do posypania natka pietruszki lub świeża bazylia sposób przygotowania Mięso wołowe drobno siekamy,  nie mielimy go ponieważ mielenie, zmienia strukturę mięsa (staje się maziste i ciągliwe, a nie o to w tym przepisie chodzi), następne oprószamy je pieprzem, delikatnie solimy i odstawiamy w chłodne miejsce

Miód i pieprz
Aksamitny Sernik na Ciasteczkowym Spodzie 186

Ciasteczkowym Spodzie   Składniki: 15 Kruchych C iasteczek-ja użyłam owsianych Tabliczka Gorzkiej Czekolady 1/2 kostki masła lub margaryny 1 kg białego sera- ja dodałam w wiaderku typ mielony 5 Dużych Jajek 3/4 szklanki cukru ja dałam kryształu 1 łyżka proszku do pieczenia tortownica  Sposób Przygotowania:   Do miski dodaję masło, ale zostawiam ok 50 g.  Masło

Gotowanie Patki
WEGAŃSKIE ŚNIADANIA - przegląd przez 2 tygodnie 233

dobrych cenach. - Awokado - Biedronka, bywa promocja na pyszną odmianę Hass 10 zł/kg. - Len i przyprawy biorę od siebie, np. super cynamon tutaj:  DR-KALDYSZ-CYNAMON-MIELONY-100-g . - Chleb tostowy wieloziarnisty - Biedronka, 2,50/500g. - Chleb "7 ziaren" - świetny chleb, żytni z ziarnami, bez polepszaczy i konserwantów, oczywiście Biedronka, 2,50 za 12 kromek. - Oleje kokosowy i konopny

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Charquican- tradycyjna chilijska potrawa 254

Charquican to chilijski gulasz przygotowywany z mielonej wołowiny, dyni, ziemniaków i kukurydzy. Pierwotnie używano do niego suszonego mięsa z lamy. Ja zrobiłam go na bazie wieprzowiny z dodatkiem sadzonego jajka. … Czytaj dalej Charquican- tradycyjna chilijska potrawa

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Orzechowy (bez)sernik... cieciernik? 216

musza mi starczyć :D  weekend w domu? niemożliwe :O  Przepis: kilka daktyli (5-6sztuk) + 40-50ml wrzątku pełna łyżka mąki orzechowej  łyżka  mielonych płatków owsianych(ok.15-20g) łyżeczka mąki kokosowej ew. woda cynamon ok.120-150g ugotowanej ciecierzycy 80-100g pure z dyni hokkaido łyżka mąki kokosowej porządna łyżka masła orzechowego (z 25g) ok.25-30g

More food, love and dreams
Kurczak Gong Bao 宮保雞 178

Składniki na 3 – 4 porcje: - 2 filety z kurczaka - papryka (dałam żółtą, czerwoną i pomarańczową) - cebula - kilka dymek ze szczypiorem - 3-4 ząbki czosnku - 2 cm imbiru (dałam mielony – 2 łyżeczki) - ¾ szklanki orzeszków ziemnych niesolonych - 2 ostre papryczki chilli - 1,5 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu syczuańskiego - olej arachidowy do smażenia Marynata do kurczaka: - 2 łyżki jasnego sosu

mojewypiekiinietylko
Jesienne ciasto ze śliwkami i figami 178

wymiarach 40 x 30 cm Czas przygotowania : 90 minut Składniki: 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 230 g masła 230 g cukru 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka cynamonu 2 świeże figi 500 g śliwek cukier puder Wykonanie: Uwaga ! Składniki ciasta powinny mieć temperaturę pokojową W dużej misce ucieramy na puszystą

Kulinarne przygody Gatity
Bułki mieszane z ostropestem i chia 183

mąki żytniej pełnoziarnistej  300 ml ciepłej wody 2 łyżki oleju 10 g drożdży instant (ok 1,5 opakowania) 4 łyżeczki nasion chia 4 łyżeczki mielonego ostropestu  1 łyżka miodu 1,5 łyżeczki soli morskiej Przygotowanie: Wszystkie składniki wsypać do miski i wyrobić elastyczne ciasto.  Ciasto może lekko się kleić, nie należy dosypywać mąki, bo bułki będą

Ze smakiem i z pasją
Sałatka z sałatą rzymską 182

Składniki: 3 sałaty rzymskie 1 papryka czerwona 1 cebula 4 łyżki jogurtu typu Greckiego sok z połowy cytryny 1 łyżeczka cukru 1 cm startego imbiru sól i pieprz świeżo mielony siemię lniane do dekoracji Wykonanie: Do dużej miski wkładamy, rwaną na małe kawałki sałatę rzymską. Oczyszczoną z nasion paprykę,obraną cebulę kroimy w kosteczkę mieszamy razem z sałatą

kgwjanczewo
Quiche z dynią, kozim serem i grzybami 170

nadzienie: 20 g suszonych borowików 1 szklanka puree z dyni (przepis klik ) 150 g serka koziego do smarowania 3 jajka 150 ml śmietanki 30% szczypta suszonego tymianku sól, świeżo mielony pieprz Dodatkowo: 20 g tartego sera grana padano szczypiorek do posypania CZAS PRZYGOTOWANIA: 120 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Wszystkie składniki na spód zagniatamy na jednolite ciasto i wygniatamy

My Culinary Art
Gołąbki z kaszą i mięsem 219

Rumunii podobnymi potrawami są sarme (w Rumunii sarmale) czy też dolmades, chociaż tutaj używa się przede wszystkim liści winorośli. Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej białej 0,5 kg mięsa mielonego 1 duża cebula sól pieprz 1 łyżka oleju główka kapusty włoskiej, ugotowana w całości Zalewa do pieczenia: 500 ml wody 2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren

Smakowity Blog Kulinarny
Krokiety z mięsem 211

olej bułka tarta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Usmażyć naleśniki. Przygotować farsz - mięsa i gotowane warzywa przepuścić przez maszynkę do mięsa. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Dodać do mielonego mięsa. Wszystko wymieszać, doprawić solą, pieprzem czarnym i ziołowym. Gotowy farsz ułożyć na naleśniku, naleśnik zwinąć zawijając brzegi do środka. Obtoczyć w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażyć

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
ZUPA Z SOCZEWICĄ I ZIEMNIAKAMI 218

ziarenek ziela angielskiego 3 listki laurowe 1 łyżeczka suszonego tymianku 0,5 łyżeczki suszonego lubczyku 0,5 łyżeczki majeranku około 1 łyżeczki soli (do smaku) świeżo mielony pieprz (do smaku) WYKONANIE: Wodę zagotuj w większym garnku. Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij, a następnie lekko zrumień na niej leciutko cebulę. Następnie przerzuć ją do gotującej się wody. Pokrój obrane

Słodko-Słony Świat Ilony
SERNIK DYNIOWY Z MASĄ KRÓWKOWĄ 239

masła rozpuszczonego łyżeczka przyprawy do piernika PUREE Z DYNI Dynia, którą użyłam do zrobienia puree w całości ważyła 1200 g MASA SEROWA 800 g twarogu tłustego, trzykrotnie mielonego 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 180 g cukru 2 łyżeczki przyprawy do piernika puree z dyni masa krówkowa SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Spód Ciasteczka, drobno pokruszyć, dodać roztopione masło oraz przyprawę, wszystkie

RAROSSA
Surówka z włoskiej kapusty i czerwonej papryki do obiadu. 284

papryki usuwamy wcześniej gniazdo nasienne i pestki. Posiekane drobno warzywa wsypujemy do miski, dodajemy śmietanę lub majonez ( można dać trochę śmietany i trochę majonezu ), doprawiamy do smaku solą i mielonym czarnym pieprzem. Podajemy jako surówkę do drugiego dania z ziemniakami i mięsem. Ps. Jeśli ktoś nie lubi śmietany, ani majonezu może zamiast tego dać oleju lub oliwy

Przepisy i porady kulinarne
Pasta paprykowa przepis prosty a pasta ostra 291

cukru  4 ziarna angielskie  1/ 2 szklanki octu spirytusowego  3/4 szklanki oleju  1 opakowanie przecieru pomidorowego z Lidla ( w kartoniku )  1 łyżka grubo mielonego pieprzu  sól do smaku    Papryki myjemy, osuszamy wycinamy gniazda nasienne, kroimy drobno, obieramy czosnek. Papryki z czosnkiem blendujemy. Przekładamy do garnka dodajemy cukier, ziele angielski, ocet

Kuchnia na wzgórzu
Carskie pierogi z okrasą 340

mąki 1 szklanka wrzątku ( gorącej gotującej się wody ) 1 jajko 1 łyżeczka oleju sól do smaku ( około 1/2 płaskiej łyżeczki ) szczypta cukru ( tyle ile soli ) 1/2 płaskiej łyżeczki kurkumy mielonej -skromnie, bez rozmachu bo będą jak słoneczniki na polu farsz : 200 g twarogu półtłustego ( jedna duża kostka ) 3 szklanki ugotowanych ziemniaków 3 cebule średniej wielkości 1 płaska łyżeczka pieprzu

Ogrodnik w podróży
Spaghetti Bolognese 221

potrawa dla studentów i nie tylko Ten i inne przepisy znajdą Państwo również w menu głównym Spaghetti Bolognese Gotowe spaghetti życzę smacznego Składniki :    30 dag mięsa wieprzowego mielonego (np. z szynki) 3 średniej wielkości cebule 2 koncentraty pomidorowe po 500 ml (lub pomidory krojone w puszce) 3 ząbki czosnku zioła prowanslaskie oregano papryka słodka i ostra sól

Sprawdzone przepisy kulinarne
FILET Z KURCZAKA Z SEREM I CZERWONĄ CEBULĄ 153

zapewnia mu soczystość i miękkość. Składniki na 2 osoby:   podwójna pierś z kurczaka 2 plasterki sera żółtego czerwona cebula ser mozzarella pieprz biały i ziołowy,sól słodka papryka mielona czosnek śmietana bazylia Naciąć pojedynczego fileta  wzdłuż na kieszeń,rozbić delikatnie tłuczkiem.Nasmarować ząbkiem czosnku,solą,pieprzem ziołowym,białym i papryką słodką.Nafaszerować plastrem sera żółtego,krążkami czerwonej

Niespełnione zdolności kulinarne
Placki warzywne (z cukinii) 214

mróz zebrałam je jeszcze bardzo małe. Składniki: - młode cukinie (ilościowo około pół większej cukinii) - ziemniak - marchewka - 1/2 cebuli - jajko - mąka pszenna do zagęszczenia - około 1/2 łyżeczki soli - pieprz czarny mielony - suszona bazylia dodatki:  - olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Marchewkę, ziemniaka i cebulę obieram, z cukinii obcinam tylko końcówki. Warzywa ścieram na tarce o drobnych oczkach lub za pomocą

Kuchnia co dnia
Sałatka lodowa z tuńczykiem. 191

palcami lub widelcem. Jajka pokrój na ósemki ( ósemki jajka możesz poukładać na wierzchu sałatki przed podaniem ). Wszystkie składniki wymieszaj delikatnie razem, dopraw do smaku solą , sokiem z cytryny i mielonym pieprzem. Podawaj do obiadu razem ze ziemniakami ( frytkami ), mięsem lub jako osobne danie.  Sałatka ta jest bardzo zdrowa i nie tuczy, ponieważ w jej skład nie wchodzi śmietana

Przepisy i porady kulinarne
Naleśniki z awokado i serkiem twarogowym 179

stron. Awokado obieramy ze skórki przekładamy do miski, rozgniatamy widelcem lub blenderem. Czosnek, paprykę pokroić drobniutko dodajemy do awokado razem z serkiem twarogowym doprawiamy solą, pieprzem świeżo mielonym wszystko razem dokładnie łączymy. Smarujemy naleśniki, składamy na cztery części. Smacznego

kgwjanczewo
Zapiekane puree z mięsem mielonym i kapustą kiszoną. 206

ząbki czosnku   1/2 cytryny  1 cebula  50 dag. kiszonej kapusty  1 łyżka miodu  1 łyżka smalcu   kilka kropel maggi   1/2 łyżeczki mielonych grzybów leśnych   200 ml słodkiej śmietanki 18%   ½ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej   ½ łyżeczki suszonego majeranku   50 g masła   sól, pieprz, olej WYKONANIE: plastry boczku kroimy

Kuchnia Beaty
Orkiszowe ciasto na białkach z orzechami i karobem 249

wielki plus :) Orkiszowe ciasto na białkach z orzechami i karobem 4 białka niecałe 0,5 szklanki curku trzcinowego 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 0,5 szklanki orzechów włoskich mielonych (niezbyt drobnych) 0,5 szklanki oliwy z oliwek (nie extra virgin) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka karobu w proszku Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i nadal

FitKot
kokosowy torcik z białą czekoladą 219

tabliczki białej czekolady  2 kubeczki śmietany kremówki biszkopt: 5 jajek 0, 5 kubka cukru 0, 5 kubka maki tortowej 0, 5 kubka wiórków kokosowych 0, 5 kubka mielonych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju 1 budyń waniliowy   dekoracja: 1 tabliczka białej czekolady wiorki kokosowe płatki migdałowe Przygotowanie: Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodając

Luźna Kuchnia
Wojskowa grochowa 243

wędzonego boczku 2 kiełbasy śląskie 100 g słoniny 350 g łuskanego grochu 3 średnie ziemniaki 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 2 łyżki otartego majeranku sól, świeżo mielony pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 140 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Zaczniemy od przygotowania wywaru: w dużym garnku umieszczamy włoszczyznę, lubczyk, połowę wędzonego boczku (w jednym kawałku), liście laurowe i ziele angielskie

My Culinary Art
Curry z burakami i ciecierzycą 151

może trucizna. Gotując to curry przygotowałam swoją własną mieszankę przypraw w moździerzu, ale gdy wsypałam ją na rozgrzany tłuszcz to buchnęło mi dosłownie w oczy i nos aromatem mielonego chilli (czułam go potem do końca dnia). Tak sobie wymieszałam różne składniki i zakochałam się w efekcie końcowym. Całość świetnie sprawdziła się na zorganizowaną imprezę (podałam w podgrzewaczu) a koleżanka

Szybko Tanio Smacznie
Gulasz z żołądków, przepyszny 203

plasterki,marchewki obrane i pokrojone w talarki, paprykę oczyszczoną z nasionek i błonek, pokrojoną w kostkę i smażyć wszystko około 2 minut. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Użyłam do gotowania elektryczny garnek do wolnego gotowania, ale można gotować gulasz w głębokiej patelni na barzdo małym ogniu. Wlać wywar wołowy, dodać czosnek, papryczkę chilli, wędzoną papryczkę

Kuchnia Pokoleń
Łosoś wędzony z buraczkami i serkiem z odrobiną wódki 206

zmieniać w zależności jak ostrą potrawę chcemy otrzymać). Plastry łososia ułożyć na talerzu, delikatnie skropić sokiem  z cytryny. Nałożyć buraczki, następnie serek, przyozdobić kawiorem (jeśli używamy), poprószyć świeżo mielonym pieprzem i koperkiem. Łososia można także ułożyć na tostach, tworząc wykwintne, poręczne kanapeczki. Pieczywo tostowe opiec, lekko posmarować masłem, przekroić w poprzek, aby powstały trójkątne kanapeczki

Codzienne Gotowanie
Sycylijskie fusilli 141

też będą się nadawały, ale muszą być dojrzałe, a chyba najlepsze były by prawdziwe polskie, słodkie, polne;) ) 25-30g rodzynek 2 ząbki czosnku 2 łyżki kaparów (czubate) 50g mielonych migdałów 60ml oliwy extra virgin liście z pęczka bazylii (kilka zostawić do dekoracji) sól i pieprz parmezan (opcjonalnie) Makaron ugotować al dente. W międzyczasie przygotować sos: wszsytkie składniki wrzucić

Codzienne Gotowanie
Omlet indyjski 141

ziarenek kminu rzymskiego kilka ziarenek gorczycy kilka ziarenek kolendry 1 papryczka chili 1 łyżka świeżej kolendry 0,25 łyżeczki kurkumy 0,25 łyżeczki przyprawy garam masala 0,25 łyżeczki mielonej kolendry szczypta pieprzu kajeńskiego sól i pieprz masło do smażenia Przygotowanie: Na patelni roztopić masło, dodać ziarna kminu rzymskiego, gorczycy i kolendry, smażyć chwlę aż zaczną strzelać, nastepnie dodać

Codzienne Gotowanie
Jedzonko do pracy #2 156

dodać 150g serka Philadelphia, podlać mlekiem dla uzyskania w miarę rzadkiego sosu, dodać makaron i podzielonego na małe różyczki brokuła, doprawić do smaku solą i pieprzem, ostra papryka oraz mielonymi migdałami (1 czubata łyżka).  Smacznego

Codzienne Gotowanie
Indyjska zupa kalafiorowa 149

lyzka startego swizego imbiru 500ml bulionu warzywnego 2 lyzeczki kurkumy 1 lyzeczka czarnuszki 1 lyzeczka ziaren kolendry 1 lyzeczka ziaren kuminu 1 lyzeczka ostrej papryki w proszku 1 lyzeczka mielonej kolendry 1 lyzeczka przyprawy garam masala 1 lyzeczka ostrej papryki w proszku sol, pieprz oliwa do smazenia  Kalafiora umyc i podzielic na rozyczki, lodygi pokroic na mniejsze kawalki

Codzienne Gotowanie
Kulinarne pamiątki z podróży 198

ludności, a tam za niezbyt wygórowane ceny można nabyć prawdziwe cudeńka. Najbardziej przyciągają stoiska z wielobarwnymi, pachnacymi przyprawami i ziołami. Można tam znaleźć takie przyprawy jak kmin, różne rodzaje mielonej papryki, kurkumę, suszoną miętę i suszone liście limonki, płatki róż, harrisę, szafran i wiele innych. Przyprawy sprzedawane są na wagę lub częściej "na oko", można także kupić gotowe zestawy

Codzienne Gotowanie
Rozdanie - zabawa na 100 000 143

serwowania dań indyjskich i takie właśnie naczynie będzie głównym elementem "rozdawajki". Do tego dokładam kilka opakowań przypraw: suszone papryczki chili (birds eye - bardzo ostre!), przyprawa  garam masala (mielona), czarnuszka, suszone pestki granatu i mieszanka przypraw garam masala. Mam nadzieję, że taki zestaw się Wam spodoba, oto on :) Reguły zabawy: Proszę o komentarz pod tym postem. Komentarz będzie potwierdzeniem

Codzienne Gotowanie
Rozgrzewajacy krem z dyni z chrupiacym bekonem 137

srednia cebula 3-4 zabki czosnku 1 lyzeczka swiezego, startego imbiru pol papryczki chili litr bulionu warzywnego (z kostki) papryka slodka i ostra, platki chili, kurkuma, tymianek, przyprawa curry, mielony cynamon, pieprz kajenski czarnuszka sol, pieprz 2-3 plastry bekonu Olej do smazenia Przygotowanie: Bekon zgrilowac, tak aby byl chrupiacy, przestudzic i pokroic w  kostke. W garnku rozgrzac

Codzienne Gotowanie
Shakshouka 178

ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 papryczka chili drobno pokrojona 1 czerwona papryka pokrojona w drobną kostkę 2 puszki krojonych pomidorów 1 łyżeczka koncentraty pomidorowego 1 łyżeczka mielonego kminu 1 łyżeczka przyprawy harrisa (w proszku) lub ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,25 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka miodu sol, pieprz 2 jajka natka pietruszki do przybrania (opcjonalnie) tłuszcz

Codzienne Gotowanie
Ciasto piernikowe z rabarbarem 198

Bartek ,  Gin ,  Sianko ,  Justinka ,  Zuzia  i  Mops . Składniki : 150g miękkiego masła 300g mąki pszennej 2-3 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka mielonego imbiru 100g brązowego cukru 200g golden syrup lub miodu (nieco mniej) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 200ml wody 2 jajka 300g rabarbaru cukier puder     Przygotowanie : W mikserze utrzeć masło

Codzienne Gotowanie
Zupa marchewkowa z pomarańczą 144

jest słodka, a jednocześnie ma nieco goryczki. Zdecydowanie polecam!  Składniki : 1kg marchewki 1 kostka bulionowa warzywna 1 listek laurowy kilka ziarenek pieprzu sok z połowy pomarańczy duża szczypta mielonego imbiru sól, pieprz Przygotowanie : Marchewkę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, zalać wodą (tylko tyle, aby zakryła marchew),  dodać listek laurowy, ziarenka pieprzu i gotować do czasu

Codzienne Gotowanie
Kebab z kurczaka - Shish Taouk 214

się go z chlebkiem arabskim np. pitą i sosem czosnkowym.  Przepis na to danie zaczerpnęłam z książki "Kuchnia Libańska" S. Hage. Składniki:  1/2 łyżeczki papryki 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 czubata łyżka jogurtu naturalnego 1-2 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę sok z połowy cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek

Codzienne Gotowanie
Kurczak z migdałami 152

smakuje wprost wybornie! Gorąco polecam! Składniki : 2 duże piersi z kurczaka 2 średnie cebule 2 duże ząbki czosnku 1 kubek ryżu 1 łyżeczka przyprawy 7 smaków 1 łyżeczka mielonego kminu 500ml bulionu z kurczaka 40g płatków migdałów garść całych migdałów sól i biały pieprz oliwa do smażenia Przygotowanie : W dużym rondlu lub na głębokiej patelni rozgrzać oliwę i przesmażyć

Codzienne Gotowanie
Turecka zupa z czerwonej soczewicy 168

niezwykle smaczną zupę z czerwonej soczewicy. Przepis na tą zupę znalazłam na stronie eCurry . Składniki :  1 średnia cebula 1 marchewka 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego szczypta płatków chilli (do smaku) szklanka czerwonej soczewicy (150g) 1 łyżeczka soli 750-1000ml wody 1,5 łyżki suszonej mięty pieprz

Codzienne Gotowanie
Batoniki energetyczne 220

udają :) Z poniższego przepisu wyszło mi 16 dużych batonów . ~ Energetyczne batoniki musli ~  Składniki: 300g płatków (u mnie owsiane) 150g suszonej żurawiny 80g pestek dyni 60g wiórków kokosowych 60g mielonych migdałów 40g pestek słonecznika 40g poppingu z amarantusa (1szkl.) 30g sezamu 30g brązowego cukru 1 łyżka cukru waniliowego 70g masła 320g miodu 1 łyżka tahini (opcjonalnie) + dowolne dodatki

Kuchenny Skrawek Nieba
Pasztet z bakłażana i cukinii 679

cukinii   Składniki 1 bakłażan 1 cukinia włoszczyzna (2 marchewki, mały por, kawałek selera, korzeń i natka pietruszki) 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 pomidory 2-3 łyżki mielonego siemienia lnianego olej łyżka sosu sojowego przyprawy: sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie, liście laurowe, oregano, lubczyk   Przygotowanie Włoszczyznę obieram (lub dokładnie myję szczotką) i gotuję

VegUlka
Buraczki zasmażane 161

Dzisiaj zapraszam na zasmażane buraczki, pachnące majerankiem. Tak przygotowane buraczki najczęściej podaję z kotletami mielonymi. Składniki: 0,8 kg buraczków 1 cebula 4 łyżki oliwy sól pieprz 2 czubate łyżeczki majeranku czubata łyżka mąki 1 łyżeczka cukru 1 - 2 łyżki soku z cytryny Wykonanie: Buraki gotujemy do miękkości, obieramy, ścieramy na tarce na grubych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę

Smak mojego domu
Omlet z cukinią, groszkiem i cheddarem 206

groszku 50 g startego sera cheddar (użyłam irlandzkiego Kerrygold Mature Cheddar) garść liści bazylii (drobno pokrojonych) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka dobrej jakości masła sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Piekarnik rozgrzewamy do 200°C (górna grzałka). Jajka lekko roztrzepujemy widelcem. Dodajemy do nich śmietankę, połowę startego cheddara, rozmrożony

Poezja smaku
Zupa jesienna z papryką, porem i serkiem topionym 180

pora kilka ziemniaków 1/2 bloczka (50g) serka topionego z papryką 2 liście laurowe 3-4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka lubczyku suszonego 1 łyżka oregano 2 łyżki papryki słodkiej mielonej 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 100 ml śmietany 30% sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Polędwiczkę dokładnie myjemy, dzielimy na mniejsze kawałki i wrzucamy

Kolorowy Przepisownik
Kaszak "Dzieciństwo Mańki" ze śliwkami 171

przyjemniej jadło się ją w tym wydaniu :) Składniki : ok. 10 śliwek 300 ml kaszy manny litr mleka 150 ml cukru 200 g masła 3 płaskie łyżki kakao łyżeczka kawy mielonej ewentualnie: wafel suchy Polewa 60 g czekolady 99% łyżeczka cukru waniliowego 2-3 łyżki gęstej śmietany Rozgrzać patelnię. Śliwki przepołowić i usunąć pestki. Ułożyć śliwki na patelni miąższem

Weekendy w domu i ogrodzie
Dynia makaronowa w wersji wegetariańskiej prosty przepis 188

cebula 3-4 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szklanki wywaru warzywnego 1 mały słoik przecieru pomidorowego z ziołami 1 łyżeczka ziół dalmatyńskich sól morska świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka masła garść posiekanych listków bazylii Dynię przeciąć na pół i piec 35-40 minut w nagrzanym do 200*C piekarniku. Po tym czasie wyjąć

Jemy Pijemy
Torcik jabłkowy 182

archiwalnym numerze Sól i Pieprz. Przepis znajdziecie również w magazynie Życie ze Smakiem. Tortownica 26 cm Składniki: Ciasto:  2 jajka 100 g cukru 40 g masła 80 g mielonych orzechów włoskich 50 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka starta z cytryny Masa serowa: 250 g twarogu 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka skórki startej

My simple kitchen
Sernik z brzoskwiniami ( łatwy ). 170

Składniki : Masa serowa : 1 i 1/2 kg mielonego sera białego 35-40 dkg cukru kryształu 12 jajek 1 i 1/2 kostki margaryny ( miękkiej ) 1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 duży cukier waniliowy Przygotuj również : cienki blat biszkoptowy jasny lub cienki blat z ciasta kruchego  1 puszka brzoskwiń Sposób wykonania :   B laszkę

Przepisy i porady kulinarne
Szynka peklowana 222

sposób na szynkę peklowaną. Jest soczysta, smaczna i bez zbędnych dodatków ulepszających. Wymaga trochę cierpliwości i czekania, ale zapewniam Was, że warto. Wcześniej pokazywałam Wam pieczeń z mięsa mielonego z porem, która jest równie pyszna i idealna na kanapki (przepis) Składniki 1 kg szynki 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/4 ostrej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego Zalewa

O kuchni z uczuciem
Karkówka duszona z papryką i pieczarkami 311

środkowej części, 75g) 2 ząbki czosnku 250ml jasnego piwa 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki cząbru 1/4 łyżeczki gorczycy (startej) 1/4 łyżeczki kolendry (startej) 1/4 łyżeczki chili 1/4 łyżeczki imbiru (mielonego) 1 łyżeczka soli kilka ziaren ziela angielskiego 2-3 liście laurowe 2-3 łyżki oleju rzepakowego Instrukcje W miseczce mieszamy ze sobą przyprawy: tymianek, cząber, gorczycę, kolendrę, chili, imbir

Kulinarna Pokusa
ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM NA PUREE ZIEMNIACZANO-KUKURYDZIANYM 232

dałam tylko na wierzch) SKŁADNIKI NA ZAPIEKANKĘ Z KURCZAKIEM: 4 piersi kurczaka, umyte, osuszone 2 łyżki oliwy z oliwek 40 g masła sól pieprz 1  łyżeczka  słodkiej mielonej  papryki  (dodałam,  choć  nie było w przepisie) 2 pomidory, umyte, obrane, pozbawione szypułek, pokrojone w grube talarki ( użyłam  1 duży) 200 g sera mozzarella

Słodko-Słony Świat Ilony
smaczny obiad na szybko jajeczno-grzybowy... 145

Składniki: podgrzybki 3/4 kg, masło 1 łyżka, cebula 1 duża, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek 1/2 łyżeczki, śmietana gęsta 3/4 szklanki, natka pietruszki 2 łyżki, ziemniaki gotowane w mundurkach 8 sztuk, jajka 6 sztuk/M, boczek wędzony 2 plastry, masło 1 łyżeczka podgrzybki pokrojone zagotować, wylać na sito i opłukać zimną wodą na maśle zeszklić cebulę posiekaną, dodać podgrzybki

W Mojej Kuchni Lubię
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą owsianą 138

pachnące i smaczne danie.  Składniki: około 1 szklanka ugotowanej kaszy owsianej 1 niewielka cebula 2 duże ząbki czosnku + 3 ząbki do zapieczenia duża szczypta rozmarynu suszonego szczypta mielonego ziela angielskiego niewielka świeża papryczka chili 4-6 średnich pomidorów sól do smaku 3 łyżki oliwy Cebulę i 2 ząbki czosnku obrać, pokroić drobno i zeszklić na łyżce oliwy

Codzienna kuchnia niecodzienna
Steki wołowe, szparagi na maśle i sałata z miętowym dressingiem – obiad w 20 minut 224

szparagów 1/2 główki sałaty lodowej 1/3 dużego kubka jogurtu greckiego 2 łyżeczki sosu miętowego (albo garść świeżej mięty+ szczypta cukru+ łyżka soku z cytryny) 1 mały ząbek czosnku świeżo mielony pieprz kilka gałązek szczypiorku sól

Karo in the Kitchen
Serniczki dyniowe na czekoladowo-orzechowym spodzie z orzechami i karmelem 236

koniecznie na swojej jesiennej liście "must do". Składniki na 12 sztuk: Spód czekoladowo-orzechowy: 100 g ciemnej czekolady 50 g masła 50 g cukru 1 jajko 100 g mielonych orzechów laskowych Masa serowo-dyniowa: 125 g serka mascarpone 75 g serka typu philadelphia 100 g białej czekolady 1/2 szklanki puree z dyni  (przepis) 25 ml śmietany

Smakowity Blog Kulinarny
OMLET INACZEJ: carrotcake+cheesecake 217

suchego patyczka (od 25 do 40 minut) MASA ''SERNIKOWA'' OPCJA 1: - 3 serki tutti 0% (może być każdy inny jogurt!) +8-10g żelatyny MASA ''SERNIKOWA'' OPCJA 2 -twarożek mielony polecam EMILKI  ok 250g + słodzik do smaku lub 150g twarożku wraz ze 150g jogurtu np. tutti (jabłko-cynamon) +10g żelatyny MASA ''SERNIKOWA'' OPCJA 3 - 250g dowolnego jogurtu

fitolarun.blogspot.com
Ravioli ze szpinakiem i kozim serem na jajku z sosem cytrynowym 196

jednej  małej cytryny, świeży tymianek, 20 g startego sera żółtego, ocet do gotowania jajek – 1 łyżka na 500 ml wody, sól himalajska do smaku,  pieprz kolorowa świeżo mielona do smaku. Przygotowanie: Szpinak rozmrażamy i odciskamy z nadmiaru wody. Doprawiamy delikatnie solą i pieprzem. Ciasto: Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, żółtko, oliwę, sól i zagniatamy ciasto

Moniki Smakołyki
Sernik pieczony w kruchym czekoladowym cieście, niebo w gębie 303

prostu szybko zagnieć i podziel na dwie części, zawiń w folię spożywczą i do lodówy lub zamrażary na dwie godziny. Sernik : WSZYSTKO W TEMP. POKOJOWEJ - 2 kilo tłustego twarogu mielonego min. 2 razy - 10 jaj - 375 g masła - 2 szklanki cukru pudru - 2 cukry wanilinowe - 40 g budyniu śmietankowego Włącz piekarnik na 170 ° C. Masło utrzyj z cukrami

Pasje Jolki
Rustykalna tarta ze śliwkami 167

mąki pszennej ok. 125 g zimnej margaryny (pół kostki) zimne jajko czubata łyżeczka cukru waniliowego pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli ok. 75 dag śliwek łyżeczka cynamonu szczypta mielonego kardamonu cukier puder do posypania Mąkę wymieszać z jajkiem, cukrem waniliowym, solą i proszkiem do pieczenia. Margarynę pokroić na drobno. Dodać do mąki. Szybko zarobić gładkie ciasto. Włożyć ciasto

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka z jajkiem i awokado 188

jajka ugotowane na twardo 1 dojrzałe awokado 2 garście pomidorków koktajlowych 1/2 czerwonej cebuli  kiełki rzodkiewki łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek sól morska świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Sałaty myjemy i przekładamy do miski. Pomidorki przekrawamy na połówki. Awokado obieramy, pozbawiamy pestki, kroimy w paski i skrapiamy sokiem z cytryny.  Cebulę kroimy

Moje Kuchenne Rewelacje
Zupa niebecz - regionalne danie z ziemi lubuskiej 270

koniec dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę - ja dodałam pokrojoną w grubsze plastry szynkę.  Kapusta: około 60 dkg dobrej kiszonej kapusty liść laurowy kilka ziaren ziela angielskiego świeżo mielony pieprz spora szczypta kminku 1 łyżka smalcu sól Kapustę ugotować z dodatkiem liścia laurowego, ziela angielskiego i kminku. Odcedzić. Dodać smalec, doprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać. Zupę podawać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Makaron z dynią, mięsem mielonym i szpinakiem 201

Składniki: 50 dag mięsa mielonego 50 dag dyni obranej i pokrojonej w kostkę 2 cebule 3 pomidory 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 garście świeżego szpinaku szklanka bulionu 2 łyżki masła sól, pieprz słodka papryka płaska łyżka oregano tłuszcz do smażenia 50 dag makaronu Sposób przygotowania:   Dynię przez ok. 10 minut podsmażamy na maśle. Cebulę kroimy w kostkę, rumienimy

Pobite gary Barbary
Kabaczek faszerowany mięsem 167

gałki muszkatołowej 1 łyżeczka suszonego tymianku sól morska  pieprz świeży tymianek olej do smażenia Wykonanie: Cebule kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na rozgrzanym tłuszczu na patelni. Mięso mielimy w maszynce do mielenia ( ja osobiście preferuję taką wersję), lub jeśli ktoś woli kupujemy gotowe już zmielone.  Mięso wkładamy do miski, dodajemy cebulę, suszone przyprawy i tymianek i około

Kulinarne przygody Gatity
Pieczony schab z jabłkami 255

średnie t warde jabłka,   50 g masła,   30 g cukru brązowego,   20 g curry,   2 ząbki czosnku,   20 g świeżego imbiru,   świeżo mielony czarny pieprz,   4 gałązki świeżego rozmarynu,   1 pęczek natki pietruszki,   sok z 1 cytryny,   oliwa z oliwek. Przygotowanie: 1.  Schab umyj  i wysusz

SzczyptaSmaQ
Aromatyczne curry z orzechami nerkowca i ciecierzycą 179

batatów pokrojonych w 1 cm kostkę 3 łyżki oliwy 1 duża cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone 3 cm kawałek imbiru, pokrojony w drobną kosteczkę 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka chili w proszku ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki cynamonu 1 szklanka ciecierzycy 1 szklanka orzechów nerkowca, delikatnie uprażonych 1 szklanka warzywnego bulionu ½ szklanki mleka kokosowego świeżo posiekana

Roślinna - blog wegański
Kapuśniak na wędzonym żeberku 201

śniadanie przed wyjściem do pracy. 1 duże wędzone żeberko 1/2 kg kiszonej kapusty 1 marchewka 4 ziemniaki 1 cebula koncentrat pomidorowy sól pieprz czarny pieprz ziołowy czosnek kminek mielony liść laurowy  ziele angielskie (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Żeberko umyć, włożyć do garnka, zalać wodą, dodać ziele angielskie i liść laurowy i zagotować. Kapustę opłukać dokładnie, posiekać na drobno

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Pieczony królik 2. 197

jest przepis na pieczonego królika. Dziś podrzucam kolejny aromatyczny pomysł. Proponuję podać z łagodną w smaku sałatą. Składniki : tusza królika 4-5 łyżek oleju 1-2 łyżeczki soli pieprz mielony łyżeczka czerwonej czubrycy 5 ziaren ziela angielskiego Królika włożyć do naczynia żaroodpornego. Polać olejem i posypać przyprawami. Dorzucić zgniecione w palcach ziarna ziela angielskiego. Przykryć i odstawić do lodówki

Weekendy w domu i ogrodzie
Klasyczna zupa dyniowa 291

Składniki (dla 2 osób) 700g słodkiej dojrzałej dyni bez skóry i pestek 1 średnia marchewka (125g) 1 średnia cebula (150g) 250g ziemniaków 1 duży ząbek czosnku 1,5 łyżeczki mielonego imbiru 450ml bulionu 2 łyżki masła Do podania natka pietruszki suszone nasiona dyni świeże dyniowe pieczywo Instrukcje Dynię kroimy w grubą 2-3 cm kostkę. Cebulę, czosnek, ziemniaki

Kulinarna Pokusa
Ćevapčići - bałkańskie kotleciki mielone 163

SKŁADNIKI: - 1 mięsa mielonego (u mnie wołowina i wieprzowina) - duża cebula (posiekana) - kilka ząbków czosnku (ja lubię i było 8) (posiekany) - łyżeczka ostrej pasty paprykowej (jak ktoś lubi ogień) - łyżeczka papryki słodkiej - pół łyżeczki soli WSZYSTKIE SKŁADNIKI UMIEŚĆ W MISCE i bardzo dokładnie wymieszaj, musisz robić to tak długo aż mięso będzie kleiste, wtedy będziesz mieć pewność że kotleciki

Kuchnia bezglutenowa Loli
Pałki kurczaka w ketchupie z pieczonymi ziemniakami 265

pieprz, 1/2 cebuli. 1 kg pałek z kurczaka. Pieczone ziemniaki: 1kg małych ziemniaków, 6 ząbków czosnku, 2 łyżeczki soli, garść posiekanego koperku, 3 gałązki rozmarynu, pieprz, czerwona słodka papryka, mielona, olej. Przygotowanie: Marynata: Cebulę pokroić w paseczki i dodać do niej resztę składników. Wymieszać. Mięso dodać do marynaty, wymieszać i odstawić na conajmniej godzinę do lodówki. Ziemniaki umyć

W kuchni u Moniki
Krem ze świeżych leśnych grzybów 163

cebuli, drobno posiekanej 1 ząbek czosnku, zgnieciony nożem pół pęczka natki pietruszki, posiekanego z grubsza 700 ml drobiowego bulionu 1 marchewka z bulionu śmietanka do zabielenia (opcjonalnie) sól, świeżo mielony pieprz do smaku CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Na suchą, mocno rozgrzaną patelnię wrzucamy grzyby i przesmażamy, cały czas mieszając, aż stracą połowę objętości. Przekładamy

My Culinary Art
Placki z dyni i batatów . 276

piżmowej sól, pieprz , szczypta chilli do smaku 2 jajka 1.2 łyżki mąki w zależności od jakości ziemniaków Olej kokosowy do smażenia  Kawałek pora 1 łyżka siemienia  lnianego mielonego  Ziarenka do posypania , siemię lniane , słonecznik

Sama słodycz i szczypta chili
Zupa dyniowa z kokosową nutą 151

łyżki oleju -1l bulionu -200 ml wody -liść laurowy -łyżeczka startego świeżego imbiru -gałązka rozmarynu -gałązka tymianku -100 ml mleka kokosowego -1 łyżeczka kurkumy -2 łyżeczki papryki mielonej słodkiej -1 łyżeczka chilli -1 łyżeczka suszu pietruszki -sól i pieprz * Wykonanie: Na patelnie wlać olej i podsmażyć cebulę, aż się zeszkli. Przełożyć całość do garnka. Dodać obraną i pokrojoną

Smakuj życie!
Dietetyczny obiad jednogarnkowy, duszony 178

Dodać kaszę gryczaną z pieczarkami. Podlać rosołkiem, lub wywarem warzywnym..albo po prostu wodą. Dołożyć papryki i bazylii. Zamknąć, dusić. Podawać ciepłą na zdrowie! U mnie dodatkowo kulka mięsa mielonego i duszonego w sosie pomidorowym

Z Kuchni Do Kuchni
Pulpety z indyka z marchewką 156

Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka 2 marchewki 1 cebula 1 jajko 3 łyżki kaszy manny mąka pszenna  papryka słodka, vegeta sól, pieprz sos: 1 cebula 2 łyżki oliwy puszka pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, ew. vegeta Wykonanie: Cebulę pokroić na drobną kosteczkę, zeszklić w rondlu na oliwie. Dodajemy pomidory, dolewamy szklankę wody, przyprawiamy. Gotujemy

magiczna kuchnia Kasi
Pieczarki faszerowane mięsem 167

mały pomidor 1 mała cebula 2 ząbki czosnku oliwa pół płaskiej łyżeczki lubczyku pół czubatej łyżeczki majeranku pół czubatej łyżeczki słodkiej papryki szczypta chili sól pieprz 100 g mielonej karkówki Wykonanie: Z umytych pieczarek wycinamy ogonki. Do naczynia żaroodpornego wlewamy 4 łyżki wody i układamy w nim pieczarki. Każdą pieczarką dość mocno solimy i pieprzymy oraz do środka każdej

Smak mojego domu
Maślane drożdżówki z cynamonem i wanilią 127

szklanki mleka 3 jaja 10 dag roztopionego ciepłego masła Do nadzienia: 8-10 dag roztopionego masła 4-5 łyżek miodu 2 łyżki cukru 4-5 łyżeczek cynamonu 1 łyżeczka mielonej wanilii  Dodatkowo: 1 roztrzepane jajko do smarowania + 2 łyżki mleka 1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy łyżeczkę cukru i zostawiamy na 15 minut aby zaczęły pracować

Apetyczna babeczka
Zupa grochowa na wędzonej bazie 163

grochówkę opartą na wędzonych mięsnych składnikach. Składniki 300 g wędzonych żeberek 300 g suchego łamanego grochu włoszczyzna 150 g wędzonego surowego boczku 5 ziemniaków sól pieprz ziarnisty i mielony 4 ziarna jałowca pętko dobrej wędzonej kiełbasy 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 1 łyżka domowego smalcu ze skwarkami majeranek Przygotowanie   Żeberka, obraną i pokrojoną włoszczyznę zalałem

R'n'G Kitchen
Zdrowy kisiel pomarańczowy z siemienia lnianego . 195

Zapraszam na zdrowy i pyszny kisiel pomarańczowy z siemienia  lnianego , polecany jest szczególnie osobom z dolegliwościami żołądkowymi . Jak wiadomo siemię ma wiele właściwości leczniczych . Ja użyłam siemienia   mielonego firmy Olejowy Raj  Jeśli lubicie zdrowo się odżywiać to zapraszam do wypróbowania takiego kisielu

Sama słodycz i szczypta chili
Ekspresowe bułki otrębowe 289

Taka niespodzianka dla Was :) Składniki (3 małe bułeczki)/jedna bułka około 85kcal/: jajko 30g mieszanki otrębów 30g jogurtu naturalnego 10g odtłuszczonego mielonego lnu szczypta soli 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia opcjonalnie nasiona lnu do posypania lub ulubione zioła Sposób przygotowania: Miksujemy ze sobą wszystkie składniki powstałą masę odstawiamy na około 5 minut żeby spęczniała na blaszce wyłożonej papierem

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
gulasz z indyka z kurkumą na ostro... 163

Składniki: mięso gulaszowe z indyka 1 kg, kurkuma mielona Royal Brand 1 łyżka, przyprawa Harrisa Royal Brand 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, cebula 3 średnie, masło klarowane 1 łyżka, woda 3 szklanki, śmietana 1 szklanka, mąka pszenna 2 łyżki, woda 1/2 szklanki, koperek 1/2 pęczka mięso gulaszowe dobrze wymieszać z kurkumą, przyprawą Harrisa, kucharkiem dodać cząstki cebuli, schować

W Mojej Kuchni Lubię
Pappardelle z prawdziwkami, czosnkiem, cebulą po włosku 218

dziwię bo my też się zajadaliśmy. Miałam 4 piękne prawdziwki, nie wiedziałam co z nich zrobić, Ewa poradziła i dzięki jej za to. Sekret dania według mnie leży w mielonym pieprzu który zakańcza danie, spróbujcie bo warto. Pappardelle z prawdziwkami, czosnkiem, cebulą po włosku. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Buraki ćwikłowe 154

Wielkanoc jak znalazł! Składniki na 6 słoiczków o pojemności 450 ml: 2 kg buraków 2 łyżki octu 2 łyżeczki soli 2 płaskie łyżki cukru -1 łyżeczka kminku mielonego -4 łyżeczki pieprzu ziołowego  Skworcu Wykonanie: Umyć buraki i ugotować w łupkach. Wystudzić i obrać ze skóry, zetrzeć na tarce – ja starłam połowę na najmniejszych oczkach, a druga połowę

Z Kuchni Do Kuchni
Kruche ciasto jablkowo-serowe 208

Temp. pieczenia : 180 C ; 170 C Czas pieczenia : 20 minut + 50 minut Składniki: 120 g masla 150 g maki 250 g sera śmietankowego 8 lyzek cukru 50 g mielonych migdalow 2 jaja i zoltko lyzeczka maki ziemniaczanej 4 jabłka antonówki 50 g platkow migdalow lyzeczka cynamonu Sposób przygotowania:  Maslo siekamy z maka i migdałami. Dodajemy 2 lyzki cukru

Słodkości i nie tylko
Orzechowy sernik z makiem 167

rozpuszczonego masła ziarenka z 1 laski wanilii MASA SEROWA: 1 kg sera (u mnie moje ulubione Emilki) 250g mascarpone (od Mlekomy) 5 jajek 1/2 szklanki cukru brązowego 1/2 szklanki mielonych orzechów (u mnie mieszanka włoskich i laskowych) 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 łyżka kaszy manny (suchej) 3 łyżki suchego maku Przygotowanie: SPÓD: Herbatniki zmielić na proszek (najlepiej zrobić

Cakes By Kejt
Papryki zapiekane z kaszą gryczaną, pieczarkami i serem feta 697

Robiłam już papryki faszerowane mięsem mielonym i ryżem, więc przyszedł czas na zrobienie ich w wegetariańskiej wersji. Na zewnątrz coraz chłodniej, dlatego tym razem pokusiłam się o wykorzystanie rozgrzewającej kaszy gryczanej. W połączeniu z pieczarkami, passatą pomidorową i serem feta wypadła naprawdę pysznie! Papryki zapiekane z pomidorową kaszą gryczaną, pieczarkami i serem feta to przepyszny pomysł na pożywny, jesienny

Kuchnia Ellie
Jarmużowa zupa z pomidorami i cieciorką 266

tych, co kochają jarmuż i cieciorkę. SKŁADNIKI: 1 porcja rosołowa lub udko z kurczaka 100g cieciorki 150g jarmużu 1 cebula 3 pomidory sól pieprz czarny pieprz ziołowy papryka słodka mielona 2-3 łyżki śmietanki 30% Cieciorkę namoczyć w wodzie i odstawić najlepiej na dobę. Porcję rosołową włożyć do zimnej wody i gotować na małym ogniu zbierając szumy. Dodać namoczoną

https:KKuchniaMniam
Sernik w kratkę - sernik szachownica 407

jajek (L)  7 łyżek cukru  7 łyżek mąki pszennej  3 łyżki kakao  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Masa serowa:  1 i ½ kg sera mielonego (sprawdzony z KLIK) 8 jajek(L)  200 g masła  1 szklanka cukru  3 budynie waniliowe  Na wierzch masa krówkowa lub nutella  Najpierw piekę biszkopt

Takie tam pichcenie
Konfitura z jarzębiny 142

niebanalny, z lekką goryczką, przełamany słodyczą jabłek. Pyszności! Składniki: (na 5 malutkich słoiczków) 1 kg przebranej jarzębiny 1 kg jabłek 1/2 szklanki wody 3 szklanki cukru 1 łyżeczka imbiru mielonego 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1/3 łyżeczki czarnego, młotkowanego pieprzu Przygotowanie: Jarzębinę włożyć do garnka, zalać wodą. Jabłka obrać, zetrzeć na grubej tarce, dodać do jarzębiny. Zasypać cukrem i gotować

Cakes By Kejt
CIASTO KOKOSOWE Z JABŁKAMI 200

cukru - 2 jajka - 60g wiórków kokosowych - 2 łyżeczki proszku do pieczenia (dałam domowy ) - 1 łyżka ksylitolu z prawdziwą wanilią lub cukier waniliowy - 3-4 jabłka (u mnie antonówki) - mielony cynamon (opcjonalnie) Dodatkowo: - 2 łyżki soku cytryny Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowym. Zamieszać i odstawić. Jabłka umyć, obrać, przekroić na pół i wykroić gniazda nasienne. Ponacinać

Smaczne Zdrowe
Sandacz z Sosem Śmietankowo - Maślanym z Trawą Cytrynową i Limonką podany z Dzikim i Jaśminowym Ryżem 178

łodygi trawy cytrynowej (użyłam mrożonej) 200 ml śmietany kremówki 30% 1 średnia cebula 75 g masła + masło do smażenia (ja sklarowałam sama) 100 ml bulionu warzywnego sól świeżo mielony pieprz 2 ćwiartki limonki DODATKOWO: 1/2 szklanki dzikiego ryżu (waga przed ugotowaniem) 100 g ryżu jaśminowego (waga przed ugotowaniem) Mango z żurawiną czerwony pieprz Wykonanie: W pierwszej kolejności namoczyłam

Blondynka Gotuje
Wyniki konkursu 191

średniej cebuli 3 łyżki sosu czosnkowego FOLWARK 3 łyżki mąki ziemniaczanej omlety szpinakowe: 100 g rozmrożonego odciśniętego szpinaku 1 zmiażdzony ząbek czosnku 1 jajko szczypta soli Burgery: 25 dkg mielonego mięsa z indyka kilka ziarenek rozgniecionego czerwonego pieprzu łyżka czerwonej czubricy pół średniej startej na tarce cebuli 1 zmiażdżony ząbek czosnku 1 jajko dodatkowo: pomidor musztarda, sos madziaròw FOLWARK

Moje domowe kucharzenie
Roladki z mięsa mielonego z cukinią 191

Roladki z ciasta francuskiego z mięsem mielonym, suszonymi pomidorami, grillowaną cukinią i aromatem czosnku sprawdzą się zarówno jako danie główne jak i przekąska. Świetnie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Nie ukrywam, ze bardzo lubię to danie z racji łatwości przygotowania. Składniki na jego przygotowanie zawsze znajdę w lodówce więc jeśli nie mam weny do wymyślania obiadu

Pyry na Gaz
Sałatka z imbirem marynowanym 189

duży ząbek czosnku 1 szklanka marynowanego imbiru 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju 1 łyżeczka miodu pieprz świeżo mielony  ewentualnie sól do smaku Przygotowanie: Ryż ugotować i wystudzić (jak ugotować ryż patrz tutaj  , punkt 1). Paprykę umyć, wyjąć gniazda nasienne i pokroić drobno na wąskie kawałeczki. Ogórki umyć

Kuchcik gotuje
Sernik dyniowy 204

miękkiego masła Składniki na nadzienie: 500 g dyni 1 szklanka białego cukru 1/4 szklanki brązowego cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 duże jajka 650 g twarogu dwukrotnie mielonego 140 g mleka skondensowanego 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Składniki na polewę: 400 g śmietany 18% 1/3 szklanki cukru pudru Składniki na sos toffi: 200 g śmietany

My Culinary Art
Ciastka z jabłkami i cynamonem. Szybkie drożdżowo-śmietanowe ciasteczka 261

pszennej 12 dkg świeżych drożdży 120 ml kwaśniej śmietany 18% 20dkg zimnego masła 1 jajko 1 żółtko szczypta soli łyżka cukru Do środka: 3 jabłka łyżka cukru łyżeczka cynamonu mielonego Jabłka obrać, przekroić na ćwiartki. Odkroić gniazda nasienne i każdą ćwiartkę jabłka przekroić jeszcze na 4 części. W sumie z każdego jabłka powinniśmy otrzymać 16 kawałków. Mi wyszło

Maślane ciasteczko
Oriental mocca - likier kawowy 139

serio zmykam zaraz, z Madzią to nie ma żartów. Piszę zatem przepis, a wy zanotujcie gdzieś go sobie, bo naprawdę warto. 1 litr spirytusu 95% 160 g kawy mielonej 1 laska wanilii 1,25 litra wody 1 kg cukru 4 łyżki mleka Do dużego słoja wsypujemy kawę. Zalewamy ją spirytusem i dorzucamy drobno pokrojoną laskę wanilii. Odstawiamy na tydzień

Marder&Marder Manufacture
Zupa pomidorowo- dyniowa 134

dodatkiem zielonego groszku. Składniki: 30 dag miąższu dyniowego, 1 cebula, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 1 puszka zielonego groszku, 5 ziemniaków, 1 łyżka masła, sól do smaku, pieprz do smaku, mielona ostra papryka do smaku, szczypiorek. Wykonanie: Miąższ z dyni pokroić i podsmażyć na maśle z pokrojoną cebulą. Dodać obrane pokrojone ziemniaki, zalać odpowiednią ilością wody, dodać przyprawy i ugotować

Tradycyjna Kuchnia
Zdrowy sernik z malinami 212

kolejny kawałek! Składniki na spód: 140 g orzechów włoskich 3 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka mąki pszennej/kukurydzianej Masa serowa: 3/4 szklanki cukru brązowego 4 jajka 1 kg sera twarogowego- mielonego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru z ziarenkami wanilii Dodatkowo: 100 g rozgniecionych malin 1/2 szklanka świeżych malin Sposób przygotowania: Orzechy razem z cukrem i mąką przekładamy blendera

Słodkie Przyjemności
Ciasto orzechowe z nadziewanymi gruszkami. I zmiany na blogu 183

małą keksówkę 180 g masła 150 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 jajka 190 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta cynamonu 5 łyżek mleka 50 g mielonych orzechów włoskich 4 miękkie, tej samej wielkości gruszki* dowolny dżem lub konfitura (u mnie dżem malinowy) opcjonalnie: garść posiekanych orzechów włoskich  * użyjcie dojrzałych, miękkich gruszek - wprawdzie trudniej będzie

My simple kitchen
Odkrywamy jesienne smaki z grilla – dynia na słodko 162

Składniki: 1 mała dynia, oskórowana i pokrojona na około 3-4 cm plastry ½ szklanki roztopionego masła ¼ szklanki brązowego cukru 1 łyżka stołowa syropu klonowego 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka gałki muszkatołowej ½ łyżeczki soli duży arkusz folii aluminiowej Przygotowanie: Grilla rozgrzewamy do średniej temperatury. W międzyczasie pociętą dynię umieszczamy w dużej misce. Wlewamy na nią

naRuszcie
Drożdżowe bułeczki z jabłkami (3 wersje) 163

odchodzić od rąk. Odstawić ciasto pod przykryciem (wilgotną ściereczką) do wyrośnięcia. Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne. Pokroić jabłka w grubszą kostkę. Do jabłek dodać cynamon i odrobinę (ok.1/4 łyżeczki) mielonego zielonego kardamonu. Wymieszać. Wyrośnięte ciasto zrolować i pokroić na kawałki. Każdy kawałek rozwałkować na 1-1,5 cm i wykrawać krążki (wzięłam najszerszy kubek). Na środku krążków układać

Weekendy w domu i ogrodzie
Surówka z czerwonych buraczków do obiadu 206

Pasują do kotleta mielonego i zrazów zawijanych. Można je podawać na ciepło i na zimno, ugotowane lub surowe, zawierają mnóstwo witamin, są przy tym tanie, a nadal ich nie doceniamy. Jednym słowem - przypomnijmy sobie o buraczkach, bo.... burak to brzmi dumnie :) Składniki - proporcje dla dwojga dorosłych głodomorów 5 buraków średniej wielkości 1 czerwona cebula (można też użyć białej

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Potrawka z cukinii i kiełbasy z warzywami+ film 218

cukinia 2 marchewki 50 dag cienkiej kiełbasy 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 puszka pokrojonych pomidorów bez skórki 1 puszka czerwonej fasoli 2 łyżki oleju 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej czarny pieprz sól przepis Cebulę drobno siekamy. Ząbki czosnku kroimy na mniejsze części, marchewkę oraz kiełbasę w plastry a cukinie razem ze skórką  kroimy w kostkę. Do garnka

Smakowite Dania
babka ziemniaczana z sosem podgrzybkowym... 212

łyżeczka, masło 1 łyżeczka, bułka tarta - do obsypania, szynka hiszpańska 12 plastrów SOS PODGRZYBKOWY: podgrzybki 1 kg, masło 1 łyżka, cebula 1 sztuka, sól - do smaku, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, śmietana gęsta 1/2 szklanki, koperek 1/2 pęczka obrane ziemniaki dokładnie rozdrobnić w pojemniku rozdrabniacza, dodać mąkę, kucharka, czosnek, pieprz

W Mojej Kuchni Lubię
Leczo z kiełbasą 1098

Składniki: 4 czerwone papryki 1 żółta papryka 1 zielona papryka 6 dużych pomidorów 300 g kiełbasy (parówka) 4 cebule 2 łyżki koncentratu pomidorowego olej do smażenia ostra mielona papryka sól, pieprz Wykonanie: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Obraną cebulę pokroić w półksiężyce. Paprykę oczyścić, pokroić w paseczki,. Kiełbaskę pokroić w kostkę. Cebulę podsmażamy

magiczna kuchnia Kasi
Chaczapuri 160

roztopione masło. Ciasto tak długo wyrabiać aż będzie elastyczne. Przykryć i odstawić aby podwoiło swoją objętość. W tym czasie do białego sera dodać sól i pieprz świeżo mielony, wymieszać. Gdy ciasto wyrośnie podzielić je na 3 części. Jedną część ciasta lekko rozwałkować, na środek nałożyć 2 łyżki białego sera.  Brzegi ciasta zlepić do środka (tak jak robi się

Amatorka kuchenna
Makaron z sosem serowym 182

Dodać serki topione. Mieszać do rozpuszczenia. Wlać słodką śmietankę ciągle mieszając. Gdy składniki połączą się dodać żółty ser i gorgonzolę. Dokładnie wymieszać. Całość lekko posolić i popieprzyć świeżo mielonym pieprzem. Makaron polać sosem. Na wierzch posypać startym parmezanem

Amatorka kuchenna
Powidła śliwkowe z piekarnika 188

przepisie.  Bardzo polecam leniwcom kuchennym.  składniki 1,5 kg śliwek węgierek 100 g ksylitolu lub cukru (  przepis Niki przewiduje 150g ) 1 łyżka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu ( u Niki szczypta goździków) 2 łyżki octu balsamicznego lub owocowego przygotowanie Śliwki umyć, osuszyć, pozbawić pestek  - przecinając śliwki wzdłuż na pół. Tak naszykowane śliwki przełożyć do miski, posypać

Stare Gary
PRINCESSA KOKOSOWA – BISZKOPT KOKOSOWY Z KREMEM PRINCESSA 743

jajko – 3 szt * mąka pszenna – 3 łyżki * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * cukier – 3 łyżki * kokos – 3 łyżki KREM KOKOSOWY: * ser biały 3-krotnie mielony – 400 g * princessa kokosowa – 3 szt * kokos – 4 łyżki * cukier puder – 3 łyżki * żelatyna – 3 łyżeczki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Białka ubijamy na sztywną pianę

Ostra na Słodko
Sałatka z kurczakiem, arbuzem i brzoskwiniami 244

twardo,  3 łyżki jogurtu naturalnego,  1 łyżka oliwy z oliwek,  2 łyżki konfitury rokitnik z pomarańczą (użyłam Greek Trade),  sól himalajska,  pieprz kolorowy świeżo mielony. Przygotowanie: Filet z kurczaka umyć i ugotować w osolonej wodzie do miękkości, ostudzić i pokroić na małe kawałeczki. Na talerzu rozłożyć miks sałat oraz pokrojonego kurczaka. Jajko oskubać

Z miłości do słodkości
Rolada schabowa z mięsem mielonym, szpinakiem i papryką 227

kapusty. No co ja tu będę Wam opisywać, musicie spróbować! ;) Składniki: Mięso-marynata: 1,5kg schabu 2-3 ząbki czosnku rozmaryn sol, pieprz 2 łyżki oleju Farsz: 200g mięsa mielonego 200g szpinaku świeżego lub mrożonego cebula 200g sera żółtego startego na tarce 2 ząbki czosnku pół czerwonej papryki sól pieprz jajko 2 łyżki bułki tartej   Dodatkowo: 300ml bulionu

Czerwona Porzeczka
Papryka faszerowana z fetą 155

Jest wiele opcji podania papryki faszerowanej. Dzisiaj będzie z mięsem z indyka, suszonymi pomidorami i oczywiście z fetą. Składniki : * 2-3 czerwone papryki * łyżka oliwy z oliwek * 350g mięsa mielonego z indyka * cebula * ząbek czosnku * 7-8 suszonych pomidorów  * 100g ryżu białego lub brązowego * 50g sera feta * ulubione zioła - u mnie oregano * sól, pieprz do smaku  Przygotowanie

Magiczne Życie Marty
Pulpety w sosie pomidorowym 233

Składniki: -500 g mięsa mielonego -1,5 bulionu -1 cebula -2 ząbki czosnki -1 jajko  -1 czerstwa kajzerka -przecier pomidorowy -50 ml śmietany -papryka słodka, pieprz, sól -mąka do obtaczania pulpetów  -mleko do namoczenia kajzerki -olej Wykonanie: Kajzerkę namaczamy w mleku. Gdy zmięknie, odciskamy ją. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju. Do mięsa dodajemy

KasiekGotuje
Grillowane banany w sosie cayenne z cynamonem 163

ciepło z sosem będą wspaniałym deserem o każdej porze roku. Składniki: 4 dojrzałe banany 3 łyżki masła 4 łyżki brązowego cukru 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy ½ łyżeczki mielonego cynamonu ¼ łyżeczki pieprzu cayenne Przygotowanie: Grilla przygotować do grillowania bezpośredniego. W przypadku grilla gazowego rozgrzewamy go do około 220 stopni. W przypadku grilla węglowego powinniśmy być w stanie utrzymać

naRuszcie
Kalafior – sałatka z kalafiora 154

kalafior*, sól, cukier, 2 łyżki kaparów, ostra papryczka**, sok z jednej cytryny, 5-6 łyżek oleju rzepakowego***, pieprz kolorowy świeżo mielony, 4 łyżki pestek z dyni, Kapary oraz papryczkę ostrą posiekać, włożyć do miski, dodać sok z cytryny, wymieszać. Wlać olej, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku pieprzem i cukrem. Pestki podprażyć na suchej patelni. Kalafiora obrać z liści, opłukać

królestwo garów
,,Zapiekanka z kurczakiem, serem mozzarelą i brokułami” 156

obiadowe. Dziś pragnę Wam zaprezentować niezwykle prostą w przyrządzeniu i efektowną zapiekankę uzupełnioną w bogate wita miny i minerały. Składniki: filet z kurczaka przyprawa do złotego kurczaka Knorr świeżo mielony pieprz olej – 15 mililitrów 2 pomidory 1 brokuł 2 kulki sera mozzarela makaron Garofalo – rurki Sos: śmietana 5 ząbków czosnku   Sposób wykonania: Na rozgrzanym na patelni

Podróż w kulinaria
,,Kraina kolorowych papryk faszerowanych cukinią i słonecznikiem” 120

stole ale tym razem jest wzbogacona w cukinię i słonec znik. Kto chętny wypróbować? Składniki: 4 kolorowe papryki ( żółta, czerwona, zielona, pomarańczowa, wg uznania) 2 cebule 50 dkg mięsa mielonego z kurczaka 20 dkg pieczarek 10 dkg sera żółtego pół cukinii 1 torebka ryżu 4 łyżki oleju puszka kukurydzy konserwowej 6 łyżek słonecznika sól pieprz oregano Wykonanie: Cebulę oraz

Podróż w kulinaria
,,Duet warkoczy rybnych” 130

świeże zioła np. rozmaryn i tymianek • 6 łyżek oliwy Sos chrzanowy: • 2 łyżki śmietany 18% • 2 łyżki majonezu • 2 łyżeczki chrzanu śmietankowego • 1 łyżeczka soku z cytryny • pieprz świeżo mielony Sposób wykonania: Ryby myjemy i osuszamy a następnie przecinamy wzdłuż na około 20-centymetrowe paski, o szerokości około 2 cm każdy. Trzy paski związujemy na końcu nicią i zaplatamy

Podróż w kulinaria
,,Kapturki cukinii faszerowane słonecznikiem”  156

marki Piątnica w mojej kuchni powstały cukiniowe kapturki ze słonecznikiem! Zapraszam Składniki: 4 okrągłe cukinie 4 kolorowe papryki ( żółta, czerwona, zielona, pomarańczowa, wg uznania) 2 cebule 50 dkg mięsa mielonego z kurczaka 20 dkg pieczarek 10 dkg sera żółtego 1 torebka ryżu 4 łyżki oleju Puszka kukurydzy konserwowej 6 łyżek słonecznika z firmy Piątnica http://piatnica.net/ Sól Pieprz Oregano

Podróż w kulinaria
Pyzy z mięsem 198

Najczęściej robię pyzy tylko na gotowanych ziemniakach, bo po prostu robi się je szybciej. A do nadzienia zwykle używam mięska gotowanego drobiowego (pozostałego z rosołu),  czasem mieszam z mieloną łopatką wieprzową. I obowiązkowo smażona cebulka. Mniam. 1 kg. ziemniaków 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki mąki pszennej kawałek ugotowanego mięsa (u mnie 2 pieczone udka) pół cebuli

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Cynbaty - chipsy z batatów z cynamonem 240

zdrową alternatywę dla chipsów ziemniaczanych. Suszenie batatów w suszarce do warzyw pozwala pominąć dodatek oleju, co znacznie obniży kaloryczność przekąski. Składniki 6 dużych batatów 3 łyżeczki soli 3 łyżeczki mielonego cynamonu Przygotowanie Bataty umyć, obrać, pokroić na cienkie jak papier plasterki.  Oprószyć solą i cynamonem, całość dokładnie wymieszać. Plastry batatów ułożyć na sitach i suszyć około

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Bułeczki drożdżowe ze śliwkami i cynamonem 221

szklanki cukru 3 jajka rozmiaru M 10g drożdży instant NADZIENIE 500g śliwek węgierek 1 czubata łyżeczka przyprawy do piernika (mieszanka anyżu, goździków, cynamonu i kardamonu) 1 czubata łyżeczka mielonego cynamonu 2 łyżki grubego, brązowego cukru

Karo in the Kitchen
Sernik waniliowy z musem jagodowym 185

międzyczasie oglądacie dobry film.... Łatwo wtedy o kuchenną katastrofę;) Składniki: Spód: 100 g herbatników maślanych 100 g biszkoptów 60 g roztopionego masła Masa serowa: 400 g twarogu potrójnie mielonego 500 g serka mascarpone 300 g cukru 3 jajka 100 ml śmietany kremówki 1 laska wanilii 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Mus jagodowy: 100 g jagód (świeżych lub mrożonych) 1 łyżeczka

Smakowity Blog Kulinarny
Kurczak z ananasem 273

ananasem. Proste i  aromatyczne danie :) SKŁADNIKI 3 pojedyncze piersi z kurczaka 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki curry 2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 2 listki laurowe 1 papryczka chili 1 puszka krojonych pomidorów 400 ml bulionu 1 puszka ananasa sól pieprz olej do smażenia 3 woreczki brązowego ryżu   PRZYGOTOWANIE Ryż

Moje Kuchenne Rewelacje
Keczup z cukinii 131

keczupu. Nie ma przy nim dużo pracy, dlatego polecam zrobić kilka słoiczków. Składniki : 1,5 kg cukinii ( już po obraniu) 0,5 kg cebuli szklanka cukru 2 łyżki papryki mielonej słodkiej 1 łyżeczka czarnego pieprzu bazylia i oregano suszone do smaku około 600 g koncentratu pomidorowego  1 szklanka octu 6 % lub 1/2 szklanki octu 10 % sól Przygotowanie : Cukinie

Proste Potrawy
Zupa gulaszowa z pieczoną papryką 188

wszystkim, nawet nasz niejadek zajadał się, aż mu się uszy trzęsły. ok.750 dag mięsa wieprzowego (może być karczek lub szynka) 2 cebule 4 ziemniaki 3 czerwone papryki 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżka mąki pszennej 2 ząbki czosnku mąka olej szczypta papryki słodkiej szczypta papryki ostrej 3 liście laurowe sól pieprz Papryki natrzeć olejem, położyć na blaszce wyłożonej papierem

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Sałatka z selerem naciowym 392

solą i pieprzem. Osuszamy go na papierowym ręczniku i studzimy. Do dużej misy wsypujemy pokrojonego selera, kukurydzę, groszek, żurawinę, pokrojone jajko i kurczaka. Dodajemy majonez i jogurt naturalny, świeżo mieloną sól i pieprz kolorowy oraz kilka kropli octu. Całość mieszamy i możemy zajadać

Lawendowe Niebo
Dynia duszona w warzywach 175

łyżki mąki, 2 łyżki smalcu, 1 pęczek warzyw, zielony groszek, 10 dag żółtego sera, 3 łyżki przecieru pomidorowego, sól do smaku, pieprz do smaku, olej do smażenia, papryka mielona  słodka do smaku Wykonanie: Dynię oczyścić, pokroić, doprawić do smaku, panierować w mące i usmażyć na rozgrzanym smalcu. Warzywa obrać, pokroić , przyprawić do smaku i udusić na oleju

Tradycyjna Kuchnia
Jesienny pieczony udziec z indyka 155

cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki suszonej skórki pomarańczowej 2x cukier waniliowy 2 jabłka cytryna sól, suszony imbir, czerwona papryka słodka, majeranek, cynamon, gałka muszkatałowa, kminek mielony → ilość wg upodobania, ale składniki wszystkie dla efektu muszą być świeży imbir (kawałek 2 cm) garść rodzynek i suszonej żurawiny oliwa z oliwek Wykonanie: Indyka natrzeć oliwą. Wetrzeć w indyka sól, paprykę

Pociąg Do Kuchni
Tarta z grzybami 199

kostkach, złota i srebrna, ta srebrna jest dobra, złota nadaje się do trucia kotów. Nie pamiętam producenta niestety. Jeśli nie znajdziecie bryndzy, to możecie zastąpić fetą lub bardzo drobno mielonym białym serem. Na ciasto : kostkę margaryny lub masła (miękkiego) 5 żółtek łyżeczkę suszonego majeranku ½ łyżeczki soli łyżka posiekanego świeżego oregano łyżeczka proszku do pieczenia 2,5 szklanki mąki tortowej

ladykitchen
Babka kalafiorowo-serowa z marchewką, ogórkiem kiszonym i koperkiem 157

sera żółtego 3 jajka 2 duże marchewki 4-5 średnich ogórków kiszonych 1 duży pęczek koperku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego mielonego 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej Dodatkowo: masło i bułka tarta do posmarowania formy Sposób przygotowania: Kalafior obieramy z liści, dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości kilka minut

Kolorowy Przepisownik
Pomidory faszerowane kaszą gryczaną i kurkami, podawane na grillowanej chałce 121

rozgrzej masło i wrzuć kurki wraz z gałązkami rozmarynu. Smaż przez około 5 minut, aż woda wyparuje i wyjmij gałązki. Dodaj kaszę, posiekaną drobno pietruszkę, wymieszaj i dopraw świeżo mieloną solą do smaku. Faszerowanie i podanie Pomidory umyj i odetnij z nich górę. Za pomocą łyżki wydrąż je, pozostawiając miąższ na około pół centymetra od skórki. (Pozostały miąższ możesz

Food Square
Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym 210

kuchni amerykańsko-włoskiej, która powstała dzięki spopularyzowaniu tradycyjnych przepisów włoskich imigrantów pośród amerykańskiego społeczeństwa i kojarzy się z włoską mammą wprost z hollywoodzkiego filmu. Składniki: Klopsiki: 500 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej 1 jajko 2 łyżki świeżo startego parmezanu 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka soli czarny pieprz

Smakowity Blog Kulinarny
Krem z dyni hokkaido z imbirem i zielonym groszkiem 230

spora cebula puszka groszku konserwowego ok. 3 szklanki bulionu warzywnego 1,5 szklanki mleka łyżeczka świeżo startego imbiru łyżeczka soku z cytryny posiekana natka pietruszki sól, biały pieprz mielony opcjonalnie: grzanki z chleba tostowego, ziarenka granatu Dynię i ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka z ciepłym bulionem, dorzucamy też pokrojoną obraną cebulę i odsączony

Kuchenna Kontrrewolucya
Placki ziemniaczano-cukiniowe z parmezanem 209

placki ziemniaczane: 6 średnich ziemniaków 1 średnia cukinia 1/2 cebuli 2 jajka 3 łyżki parmezanu lub grana padano 5 łyżek mąki pszenno-orkiszowej 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu białego + olej rzepakowy do smażenia SKŁADNIKI na salsę pomidorowo-paprykową: 1 pomidor 1/2 czerwonej papryki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz

kulinarnyJa
Paluchy drożdzowe z serkiem i solą morską 191

razem nie rybne a drożdżowe. Chrupiace na zewnątrz i miękkie w środku. O smaku jaki sobie sami wymyślimy. Ja zrobiłam z topionym serkiem kremowym i posypane grubo mieloną solą morską. Można też użyć serków smakowych, warzywnych czy ziołowych albo posmarowac żółtkiem rozmąconym z  mlekiem i posypać ulubioną przyprawą lub starym serem. Zajadać solo lub z dowolnymi sosami

Maślane ciasteczko
Ślimaczki cynamonowe (Kanelbullar) 158

sztuk: 40 dkg mąki pszennej + ok. 3dkg do podsypywania 2,5 dkg drożdży świeżych 250 ml ciepłego mleka 5 dkg cukru 10 dkg roztopionego masła szczypta soli łyżeczka mielonego kardamonu ( nie dodałam, zamiast dałam cukier waniliowy) Nadzienie: 10 dkg  miękkiego masła 2 łyżki cynamonu 10 dkg cukru Dodatkowo: 1 roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek cukier perlisty (gruby kryształ

Maślane ciasteczko
Śliwki w kopertach z miodem i imbirem 158

mąki 150 ml ciepłego mleka 2 żółtka  kopiata łyżka miękkiego masła szczypta soli Do nadzienia: ok 10 szt śliwek węgierek 1/4 łyżeczki mielonego imbiru łyżeczka miodu Do polania: 2 łyżki masła  2 łyżki miodu Szczypta soli morskiej Wykonanie: Mąkę zagnieść z żółtkami, masłem i solą dodając stopniowo ciepłe mleko. Wyrobić ciasto. Powinno być gładkie i lśniące. Gdyby

Maślane ciasteczko
"Wrapy" po domowemu. Jak zrobić placki tortilla. 178

stripsy z kurczaka , sałatę lodową, paprykę czerwoną, pomidor, ogórek i sos czosnkowo- paprykowy.  Sos czosnkowo- paprykowy: 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu ząbek czosnku (zmiażdżony) 1/2 łyżeczki mielonej papryki szczypta soli  Składniki sosu wystarczy dobrze wymieszać.  Placki posmarować sosem,  nałożyć dodatki, mięso, zwinąć i zajadać. Smacznego

Maślane ciasteczko
"Tosty" z ziemniaków z pieczarkami i serem 229

ziemniaków 25 dkg ugotowanych i zmielonych ziemniaków 1 jajko łyżka kopiata mąki pszennej łyżka płaska mąki ziemniaczanej poł łyżeczki soli (lub więcej jeśli gotowane ziemniaki nie były solone) szczypta mielonej gałki muszkatołowej świeżo zmielony pieprz olej do smażenia Farsz: 30 dkg pieczarek cebula 3 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżeczki przecieru pomidorowego sól i  pieprz do smaku pęczek natki

Maślane ciasteczko
Ryż ze śliwkami pod pierzynką. Zapiekany ryż. 218

zapiekania o wym. 20x25cm: 20dkg suchego ryżu długoziarnistego 40 dkg śliwek węgierek (po wypestkowaniu) płaska łyżeczka soli 2 łyżki cukru lub miodu pół łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru mielonego łyżeczka masła Do masy jajecznej: 2  jajka 4 łyżeczki cukru pudru łyżeczka cukru waniliowego lub troszkę wyskrobanego wnętrza laski wanilii Ryż ugotować z łyżeczką soli. Śliwki umyć, przekroić

Maślane ciasteczko
Kurczak w słodko- kwaśnym sosie z cukinią. Szybki obiad po chińsku. 197

krążków ananasa z puszki 3/4 szklanki soku z ananasa z puszki łyżeczka przecieru pomidorowego 1 łyżka sosu sojowo-grzybowego lub sojowego sól i pieprz do smaku duża szczypta mielonego imbiru Filet oczyścić, umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do miski i wymieszać z mąką ziemniaczaną. Cebulę pokroić w piórka, marchewkę  w 2-3 cm słupki, czosnek zmiażdżyć, ananas

Maślane ciasteczko
Sałatka z kapusty pekińskiej 388

sosem chrzanowym. Pysznie i szybko. Składniki: mała do średniej kapusta pekińska puszka ananasa garść rodzynek pęczek szczypiorku 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu greckiego czubata łyżka startego chrzanu świeżo mielony pieprz sól Sposób przygotowania: Rodzynki zalać na 2 minuty wrzątkiem, po czym odsączyć na sicie i zostawić do całkowitego osuszenia. Kapustę drobno poszatkować. Ananasa pokroić w kostkę, szczypiorek drobno

na moim stole...
Seromakowiec ze śliwkami 148

lodówki na około 60 minut. W tym czasie przygotowujemy masy – makową i serową. Jeśli mak nie wchłonie całej wody, to odcedzamy go na drobnym sicie lub bawełnianej ścierce. Mielimy trzy razy. Dodajemy do niego cukier, żółtka, masło, miód, cynamon i dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy bakalie, bułkę tartą i ubite na sztywno białka, mieszamy. Ser mielimy dwa razy. Miękkie masło

Nie tylko w kuchni
Sałatka z łososiem z puszki 188

puszka łososia z wody, 1 niepełny słoiczek marynowanej papryki, 3 średniej wielkości korniszony, 1 puszka kukurydzy konserwowej, 1 cebula, kilka gałązek świeżego koperku, 3 łyżki majonezu light, sól, pieprz mielony prawdziwy Sposób przygotowania: Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Osączyć, wystudzić i przełożyć do dużej miski. Paprykę i ogórki osączyć z zalewy i pokroić w drobną kostkę.Posiekać koperek

Nie tylko w kuchni
Domowy przecier pomidorowy i sos słodko - kwaśny na zimę 200

octy 10%, 2 łyżki sosu sojowego, 3 łyżki musztardy sarepskiej, 2,5 łyżki soli, 1 łyżka curry, 1 łyżka słodkiej papryki, 1 łyżeczka ostrej papryki, 1 łyżeczka mielonego pieprzu prawdziwego  Sposób przygotowania: Pomidory umyć, naciąć i sparzyć we wrzątku. Obrać ze skórki, podzielić na ćwiartki i oczyścić z twardych części przy szypułce. Wrzycić do garnka i rozgotować. Lekko

Nie tylko w kuchni
Ciastka francuskie z serem i bananami 187

ciasteczka z cukrem, cynamonowe palmiery, paszteciki z pieczarkami i kapustą. Dziś w formie bułeczek z serowym nadzieniem, z dodatkiem banana. Pyszotka :)  Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 300g sera mielonego sernikowego (u mnie moje ulubione Emilki od Mlekomy ) 1 żółtko 4 łyżki cukru pudru 1 łyżka budyniu waniliowego (proszku) 1 banan 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka Przygotowanie

Cakes By Kejt
Lekkie kotleciki drobiowo-pieczarkowe 384

patelni rozgrzać łyżkę oleju rzepakowego, smażyć na nim partiami pieczarki na złoto. Ważne, aby robić to partiami, żeby grzyby się usmażyły, a nie udusiły. Przestudzone pieczarki wymieszać z mielonym mięsem, natką, przyprawami, jajkiem i bułką. Wszystko dobrze wyrobić, można dodać 1 łyżkę wody, jeśli masa jest zbyt gęsta, jeśli zbyt rzadka - dodać nieco bułki. Formować nieduże kotleciki, panierować lekko

Kulinarne Inspiracje
Ciasto z masą serową i galaretką. 165

również : 2 galaretki owocowe np. cytrynowe owoce do dekoracji np, świeże truskawki, maliny lub brzoskwinie z puszki Sposób wykonania :   M as a serowa - ser zemleć ( możesz kupić już mielony ). Masło utrzyj na puszystą masę. Dodaj stopniowo cukier puder, cukier waniliowy, dalej ucieraj. Następnie dodaj żółtka i jajko, utrzyj na jednolitą masę. Teraz wsyp powoli zmielony ser i dalej

Przepisy i porady kulinarne
tatar ze śledzia 224

oleju pół cebuli smażonej na suchej patelni  starta skórka z cytryny grzybki marynowane ogórek kiszony młode liście kopru , natki pietruszki  groszku cukrowego oraz boćwiny pieprz świeżo mielony 1 łyżeczka ostrej musztardy Filety śledziowy kroimy w drobną kostkę dodajemy do nich skórkę z cytryny oraz musztardę - mieszamy , tatar układamy na talerz i dekorujemy resztą składników,posypujemy świeżo zmielonym

na gazie
Pieczarki o smaku Cappucino orzechowym . 148

mdłe . ciasteczka są baaardzo kruche takie do herbatki :) Chętnych zapraszam do wypróbowania :) Ciasteczka podałam na New Hollis Gold Bogucice . Składniki : 1,5  szklanki mąki ziemniaczanej  1/2 szklanki mielonych migdałów 3 łyżki mąki pszennej 3/4 łyżeczki sody 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii  1 niepełna szklanka cukru pudru 2 płaskie łyżki

Sama słodycz i szczypta chili
Galette z masą serową i śliwkami 245

jedną zamrażamy w woreczku, a drugą chowamy do lodówki na około 30 minut. MASA SEROWA: 450 g. sera zmielonego przynajmniej dwukrotnie (jeśli nie mamy czasu, ochoty, siły albo możliwości mielić twaróg to możemy posłużyć się tym z wiaderka. Tutaj jednak uważajmy ponieważ masa sama w sobie i tak nie będzie zbyt ściągnięta, a jeśli użyjemy wodnistego twarogu, złej jakości(...)Włoszczowski ser na sernik, a Rajski! to ważne! a opakowanie wygląda >>tak<< . Ja z niego robię wszelakie serowe masy, gdy nie mam czasu na mielenie sera - sprawdza się świetnie ;) 50 g. brązowego cukru 2 żółtka 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej Wszystkie składniki łączymy ze sobą w misce i krótko miksujemy mikserem (tak tylko, żeby je wymieszać

Jedzeniomania
Kociołek bałkański 155

Składniki 300 g mięsa wołowego 300 g mięsa wieprzowego 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 kolorowe papryki 3 pomidory 5 ziemniaków 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 4 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 500 ml rosołu Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso kroimy na dużą kostkę. Z papryk

R'n'G Kitchen
Śledzik z konfiturą i sałatką warzywną. 180

tylko jako przekąska.. SKŁADNIKI: 4-6 filety śledziowe  KONFITURA 2 gruszki  10 dag żurawiny 1-2 łyżki cukru 1-2 łyżki soku z cytryny pieprz grubo mielony do smaku, ewentualnie sól WYKONANIE: żurawinę namoczyć w gorącej wodzie, rozbić blenderem na małe kawałki, gruszki obrać, wydrążyć pestki, pokroić w kostkę, na patelnie wlać sok z cytryny, dodać

Kuchnia Beaty
Drobiowe kieszenie pełne sera 364

filety – piersi z kurczaka bez kości ( połówki ) kilka plastrów sera żółtego gouda lub ementaler kilka gałązek świeżego majeranku 2 łyżki masła sól , pieprz do smaku 1 łyżeczka suszonego , mielonego czosnku wykałaczki do spięcia Piersi płukamy , obieramy ze wszystkich farfocli , błonek , tłuszczyków i innych nieprzyjemnych myków Nacinamy delikatnie wzdłuż , ale nie do końca – tworzymy taką jakby kieszonkę

Ogrodnik w podróży
Polędwica wieprzowa w sosie z kurkami 294

250g kurek (mogą być mrożone ) 150 ml słodkiej śmietany 18% 125 ml bulionu 1 średnia cebula (150g) 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy szczypta soli (patrz uwagi) szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 płaska łyżeczka estragonu 6-8 suszonych owoców jałowca Do podania pieczone ziemniaki z cytryną i rozmarynem Instrukcje Polędwicę oczyszczamy z błonek

Kulinarna Pokusa
Ciasto czekoladowe z gruszkami 232

łyżka soku pomarańczowego Ciasto: 1 i 2/3 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego 1/3 szklanki tradycyjnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka mielonego cynamonu szczypta soli 1 jajko 1 szklanka maślanki pół szklanki oleju  Posypka do gruszek: 1 łyżka mąki 1 łyżka kakao pół łyżeczki cynamonu Ponadto: cukier puder do posypania

Domowa Cookierenka Agi
Curry z dynią 197

masła 400 g miąższu z dyni 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka soli Marynata do kurczaka: 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka kminu rzymskiego 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżka oleju Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić

Bullio
Piersi z kurczaka zapiekane w wędzonym boczku 33666

przepełnione aromatem ziół i soczyste dzięki otoczce wędzonego boczku.  Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka około 600 g wędzonego boczku (kupując boczek w plastrach ułatwicie sobie pracę) świeżo mielony pieprz czosnek granulowany zioła prowansalskie Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i dzielimy na części-kroimy wzdłuż na 3 paski. Mięso oprószamy pieprzem, czosnkiem i sporą ilością ziół

na moim stole...
Pierś kurczaka z ziemniakiem truflowym 222

papryki czerwonej  1/2 białej rzodkwi  1/2 marchewki żółtej  sok z 1/2 cytryny  Przyprawy :  papryka słodka pieprz czarny  imbir  tymianek kardamon kminek rzymski mielony  Filet z piersi myjemy, odsączamy, oczyszczamy i kroimy w paski. Polewamy mięso oliwą z oliwek i przyprawiamy z obu stron papryką słodką, pieprzem czarnym, imbirem i tymiankiem. Wszystkie

Parowar Faceta
Ciasto śliwkowe na weekend. 161

serka homogenizowanego 150 g mąki 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli składniki na masę: 400 g śliwek węgierek 50 g brązowego cukru 100 g mielonych migdałów 1 żółtko  2 całe jajka cukier puder do posypania  wykonanie:  Śliwki myjemy, pozbawiamy pestek i kroimy na ćwiartki. W misce łączymy wszystkie składniki na spód

Przysmaki Karolki
Sałatka z makaronu ryżowego 236

paczka makaronu ryżowego 1 pierś z kurczaka 1 puszka kukurydzy 20 dag słonecznika łuskanego 2 łyżki oleju pęczek szczypiorku 3 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy, przelewamy zimną wodą studzimy. Fileta z kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem kroimy w kostkę . Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy kawałki fileta

kgwjanczewo
Czekoladowo-owocowe mini serniczki z kruszonką i miodowymi marchewkami, czyli zdrowa słodycz 204

właściwa czekolada. Po drugie jest dużo zdrowsza od mlecznej. Po trzecie z mleczną czekoladą ten deser po prostu będzie mdły i nijaki. Składniki na 4 porcje: Kruszonka 40 g mielonych migdałów 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej 60 g cukru trzcinowego zmielonego na puder 15 g ciemnego gorzkiego kakao 50 g zimnego masła Wszystkie składniki kruszonki włożyć do miski

Pełny talerz
Spaghetti z klopsikami 163

Klopsiki wołowe w sosie pomidorowym podawane z makaronem spaghetti. Składniki na 4 porcje: 400 g mielonej wołowiny 1 jajko 1/4 szklanki mleka 1/3 szklanki bułki tartej sól pieprz 2 łyżki oleju 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku Sos pomidorowy: 500 g passaty lub koncentratu pomidorowego w kartoniku 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonej bazylii sól, pieprz

Moja Galeria Smaku
Chipsy gruszkowe - zdrowa suszona przekąska 210

Przygotowanie Gruszek do suszenia nie musimy obierać ze skórki. Owoce umyć, osuszyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić na plastry o grubości od 3 do 5 mm i ewentualnie delikatnie oprószyć mielonymi goździkami i skropić sokiem z cytryny. Ułożyć na sitach i suszyć najpierw na drugim lub trzecim poziomie przez 4-5 godzin, a następnie dosuszyć na niższym poziomie przez

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
GALARETKOWY SERNIK ŁACIATEK 136

Ciasto:   5 jajek 1/2 szkl cukru 1,5 szkl mąki 2 łyżeczki pr do pieczenia 1 szkl jogurtu naturalnego 1\2 szkl oleju Masa:   1 kg mielonego twarogu tłustego 40 dag jogurtu typu greckiego puszka zagęszczonego mleka słodzonego 6 różnych galaretek beziki Ciasto:   białka ubijamy,dodajemy sól,cukier i żółtka.Mieszamy z przesianą mąką

Niespełnione zdolności kulinarne
ZAWIJAŃCE Z PIECZARKAMI 162

karkówka,skrzydełka to przepis przypadnie Wam do gustu. Składniki: ok 500g polędwicy wieprzowej ok 300 g pieczarek 2 cebule 2 duże ząbki czosnku ok 100 g żółtego sera słodka mielona papryka sól i pieprz Pieczarki i cebulę obrać,pokroić w małą kosteczkę,czosnek przecisnąć wyciskarką.Cebulę podsmażyć na 2 łyżkach masła,dodać pieczarki i smażyć aż woda ,którą puściły

Niespełnione zdolności kulinarne
KOTLECIKI RYBNE Z PIECZARKAMI 195

Kotleciki rybne chodziły za mną od dawna. Udało mi się dzisiaj stworzyć delikatną i smaczną wersję rybki ,taką alternatywę dla kotletów mielonych. Składniki:  50 dag filetów z dowolnej ryby 25 dag pieczarek 1 cebula bułka tarta sól,pieprz 2-3 ząbki czosnku jajko  Pieczarki oczyścić,pokroić w kostkę i smażyć na maśle razem z posiekaną cebulą. Filety

Niespełnione zdolności kulinarne
Brokuły z sosem śmietanowo – serowym 148

wart jest grzechu. Składniki: 1 brokuł Woda Sól Sos 100 ml bulionu warzywnego 3 czubate łyżki śmietany 18% gęstej 1 łyżka masła 50 gram serka topionego śmietankowego Pieprz biały mielony Wykonanie: Brokuł gotujemy w osolonej wodzie przez kilka minut ( tak aby był lekko al dente ). Do garnka wlewamy bulion ( można użyć wody + odrobinę bulionu z kostki ), dodajemy śmietanę. Porządnie

Smaki Ewy
Zapiekana wołowina 182

SKŁADNIKI: 1 kg mielonej wołowiny 3 łyżeczki musztardy sarepskiej 2 łyżeczki sałatkowego rarytasu ETERNO 2 jajka 3 łyżeczki sosu chilli czosnkowego TaoTao 2 łyżki sosu sojowego TaoTao pieprz kostka sera feta (1 opakowanie) PRZYGOTOWANIE: Mięso wymieszaj z wszystkimi składnikami pomijając ser feta. Naczynie żaroodporne wyłóż 500 g mięsa, następnie pokrusz ser feta i połóż kolejną warstwę mięsa. Na górę

ClauditteMissCooking
Ciasto z gruszkami i masłem orzechowym 190

Proporcje na formę o wymiarach 25 x 25 cm Składniki: 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 230 g masła 220 g cukru 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki  masła orzechowego Sante  ok. 700 g małych gruszek Wykonanie: Uwaga ! Składniki ciasta powinny mieć temperaturę pokojową W dużej

Kulinarne przygody Gatity
Schab ze śliwką i purée z selera 156

suszonych śliwek 20-25 cienkich plastrów parzonego boczku 400 ml czerwonego półsłodkiego wina 3 małe czerwone cebule 1 ząbek czosnku gałka muszkatołowa  2-3 liście laurowe świeżo mielony czarny pieprz, sól  Na purée z selera potrzeba nam: 2 selery 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki miodu sól Połowa śliwek musi moczyć się w szklance wina, przynajmniej

Kuba Gotuje
.1090. jak śliwka w...omlet 165

kukurydziany omlet ze śliwkami i domową tahini~ PRZEPIS /1 porcja/ ~60g mąki kukurydzianej ~1/3 łyżeczki gumy guar ~łyżeczka mielonego lnu ~50-80ml mleka roślinnego ~100g śliwek ~cukier/stevia do smaku ~1/2 łyżeczki BG proszku do pieczenia Mąkę, gumę guar, len, cukier/stevię i proszek mieszamy. Dodajemy mleko do odpowiedniej konsystencji (powinna być gęsta). Następnie dodajemy pokrojone drobno śliwki. Rozgrzewamy

breakfast of dreams
sałatka z fig 136

łyżki miodu, 3 łyżeczki musztardy francuskiej, sok z 1/2 cytryny, 2 łyżki octu jałowcowego, 4 – 5 łyżek oliwy z oliwek, pieprz świeżo mielony, 4 figi Wspaniały dodatek do mięs, drobiu, do sałatek... Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać, doprawić do smaku. Figi umyć, osuszyć, odciąć ogonki. Każdą przekroić na ćwiartki. Włożyć do marynaty, wymieszać, odstawić na 2-3 godziny

królestwo garów
Sałatka jarzynowa 140

mieszamy z musztardą.  Por kroimy w cieniutkie paseczki. Pietruszkę siekamy drobniutko, wszystko dodajemy do pokrojonych warzyw w misce, łącznie z groszkiem.   Przyprawiamy solą, cukrem i pieprzem świeżo mielonym. Na koniec dodajemy majonez i dokładnie wszystko łączymy ze sobą. Wykładamy na miseczkę dekorujemy według uznania. Smacznego

kgwjanczewo
Crumble z pomidorami 262

też balsamico, winny lub jabłkowy) sól morska Kruszonka 4-6 kromek czerstwego chleba pełnoziarnistego (w sumie po podsuszeniu powinno wyjść ok. 100 g) 3 łyżki płatków owsianych 1 łyżka mielonych migdałów 2 łyżki masła 50 g startego twardego sera (u mnie miks parmezanu, pecorino i cheddara) 3-4 łyżki oliwy suszona ostra papryczka (bez pestek) lub pieprz kajeński kilka

Pełny talerz
Musaka – grecka zapiekanka 35721

Mussaka to zapiekanka, danie kuchni greckiej. Moja wersja znacząco odbiega od oryginału, bo przygotowana bardziej po polsku :) ale jest tak samo pyszna :) 500g ziemniaków 2 bakłażany 400g mięsa mielonego 1 cebula 5 pomidorów 2 ząbki czosnku sól pieprz czarny tymianek 2 jajka 1 szklanka śmietany 150 sera feta Małe bakłażany pokroić w 5mm plastry, obsypać solą i odstawić, żeby

https:KKuchniaMniam
Ser Halloumi z cudownym owocowym sosem. 193

Cebulę i jalapeno kroimy w drobną kosteczkę, a kolendrę dobrze siekamy. Dodajemy do owoców i mieszamy. Wyciskamy sok z całej limonki do mieszanki owocowej i na koniec posypujemy świeżo mielonym pieprzem. Na koniec polewamy niewielką ilością oliwy z oliwek.  Odstawiamy niech się smaki dobrze przemieszają. Teraz ser halloumi kroimy w plastry ok. 1 cm i przesmażamy na złoty

vegetanie
Antystresowe ciasteczka św. Hildegardy 229

wzmacniają system nerwowy i poprawiają samopoczucie a samo przygotowywanie ciasta koi nas cudownym aromatem.   Składniki: - 400g mąki orkiszowej - 250g masła - 140g cukru trzcinowego - 200g zmielonych migdałów - 2 łyżki mielonego cynamonu - 1 łyżka gałki muszkatołowej - 1 łyżka goździków - 2 jajka - 2 solidne szczypty soli Mąkę i pozostałe sypkie składniki umieszczamy w misce. Dodajemy podzielone na mniejsze kawałki masło oraz

upichcona
Makaron penne ze szpinakiem w kremowym sosie pomidorowym 229

cebula – pokrojona w drobną kostkę 2 – 3 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę 1 puszka rozdrobnionych pomidorów (400 g) sól himalajska, świeżo zmielony pieprz, 1 łyżeczka cukru, szczypta słodkiej mielonej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 – 2 łyżki drobno startego grana padano Wykonanie: Szpinak przepłucz pod wodą, osusz i usuń twarde łodyżki. Makaron ugotuj al dente

Moja pasja smaku
Tradycyjna pomidorowa na rosole 271

popularnych polskich zup. Tu nie potrzeba wymyślnych składników, bo dobre i świeże pomidory w sezonie są gwarantem najlepszego smaku zupy. Nie bez znaczenia jest domowy, samodzielnie przygotowany bulion. Po mielonych drobiowych zebrało się trochę kostek drobiowych i właśnie one są podstawą mojego bulionu. Pomidorowa na bazie świeżych pomidorów - słodka ich słodyczą na drobiowym rosole, bez dodatku mąki, bo lekko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Gulasz z łopatki wieprzowej z pieczarkami 168

łyżki oleju 500 g łopatki wieprzowej 8 sporych pieczarek 1 duża cebula 2 duże ząbki czosnku 500 ml bulionu 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego sól, świeżo mielony pieprz 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka miodu 1/2 łyżki suszonej natki pietruszki Do podania: ziemniaczane kluski lub kasza gryczana ogórek kiszony lub zasmażane buraczki CZAS PRZYGOTOWANIA: 120 MIN POZIOM TRUDNOŚCI

My Culinary Art
Czekośliwki lub dżem śliwkowo - orzechowy 181

dobrze zakręcić i gotować przez 15 min. Dżem śliwkowo - orzechowy Składniki : 2 i 1/2 kg śliwek węgierek, 1 kg cukru, 2 cukry waniliowe, 15 dag kakao, 20 dag orzechów mielonych. Wykonanie: Dokładnie wymyte i wypestkowane śliwki zemleć w maszynce do mięsa. Dodać cukier i smażyć ok. 2 godz. Pod koniec smażenia dodać cukier waniliowy, kakao, orzechy i jeszcze smażyć

Anioły w kuchni
Kaffeerösterei w Hamburgu 135

takie niby muzeum, ale wszystkie sprzęty są nadal w użyciu. W jednej części mieści się kawiarnia w drugiej natomiast sklep, z ogromnym wyborem kaw, zarówno ziarnistych jak i mielonych i wszelkie akcesoria z kawą związane (kawowa nutella, młynki, ekspresy, literatura fachowa, małe roślinki kawy). Po wizycie w kawiarni wybraliśmy się na spacer po Speicherstadt – jest to największy

Szybko Tanio Smacznie
Dietetyczna wersja knedli ( twarogowe ) ze śliwkami. 144

każdy zna tradycyjne knedle na bazie ziemniaków. Postanowiłem spróbować   przygotować je w inny sposób   i oto powstały knedle twarogowe ze śliwką.   Składniki: 250g twarogu chudego ( mielonego) 1 jajko 150g mąki 20g cukru waniliowego Szczypta soli 10-20 śliwek węgierek Wykonanie:   Wykonanie jest dość proste. Rozpoczynamy pracę od wydrylowania śliwek, które następnie dokładnie myjemy

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Sałatka z sosem farmerskim 181

orzechów włoskich 1/4 szklanki rodzynek Przyprawa : 2 łyżeczki soli pół łyżeczki czosnku w proszku pół łyżeczki cebuli w proszku pół łyżeczki suszonego tymianku pół łyżeczki suszonego oregano pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu pół łyżeczki papryki pół łyżeczki pieprzu kajeńskiego Sos farmerski : 1,75 szklanki maślanki pół szklanki majonezu 2 łyżki posiekanej dymki 2 łyżki posiekanej natki 1 łyżka octu

R'n'G Kitchen
Papryka faszerowana jak zrobić ? 155

Papryka faszerowana  papryka ( u mnie 8 sztuk podłużnej czerwonej i białej)  2 nie zaduże cebule 3 ząbki czosnku  2 łyżki oleju  0,5 kg mięsa mielonego ( u mnie zmielona łopatka wieprzowa) 1 woreczek ryżu ugotowany pieprz świeżo zmielony 2 łyżeczki musztardy ( u mnie gorczyca z miodem) słodka papryka w proszku    Papryki umyłam, osuszyłam

Kuchnia na wzgórzu
Zupa ziemniaczana – dobra zupa, to ciepła zupa :) 319

czosnku  30 dkg boczku wędzonego  1 kawałek kiełbasy  5 szt ziela angielskiego 3 liście laurowe 2 litry wody  majeranek suszony odrobina soli  łyżka pieprzu mielonego  4 łyżki mąki 3 łyżki oleju   Golonko z indyka wkładamy do garnka z wodą, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i gotujemy, aż mięso po wyjęciu można będzie

Kuchnia na wzgórzu
Buraczki na ciepło do obiadu 172

Kotletów mielonych nie wyobrażam sobie bez jednej z dwóch rzeczy - buraczków podawanych na ciepło lub bez mizerii. Z racji chłodniejszych dni buraczki wydaja się opcja zdecydowanie bardziej rozgrzewająca nasze podniebienia. Lubicie? Składniki: 1 kg buraczków szczypta cukru szczypta kwasku cytrynowego sól, pieprz łyżka masła Przygotowanie: Buraczki obieramy, myjemy i kroimy na ćwiartki. Gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości

ChilliJemy
Kebab w chlebku pita 225

cukru 1 łyżeczka soli 50 g drożdży 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 szklanki oleju ryżowego Farsz: 500 g piersi z kurczaka sól pieprz przyprawa do kurczaka  papryka ostra mielona 4-5 łyżek oleju ryżowego 1 czerwona papryka 1 cebula biała 1 cebulka czerwona groszek konserwowy marchew konserwowa sałata lodowa Sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego

Bea(u)ty kitchen
Fasolka po bretońsku 209

cebula 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki ostrej papryki 0,5 łyżeczki cząbru 0,5 łyżeczki majeranku Sól morska, świeżo mielony pieprz Sos: 1 puszka pomidorów krojonych 3 łyżki przecieru pomidorowego Przepis: Fasolę zalewamy zimną wodą i moczymy całą noc. Następnego dnia odsączamy fasolę, umieszczamy ją w sporym garnku, zalewamy

Emcia Pichci
Obiad w kapuścianym liściu 161

Spakowaliśmy do kapuścianych liści mięso, ziemniaki, kiszoną kapustę i w ten sposób w jednym liściu mamy cały obiad.     Składniki: -główka włoskiej kapusty -ok. 80 dkg mielonego mięsa -ok. 1/2 kg kiszonej kapusty -6 średnich ziemniaków -10 dkg wędzonego boczku -cebula -ząbek czosnku -sól, pieprz, słodka papryka -przyprawa do bigosu -przyprawa barbecue -olej -marchewka Kapustę gotujemy do czasu

Maminek kulinarny
Śliwkowe ciasto z lukrem 170

cukru ziarenka z 1 laski wanilii 200g masła 2 jajka 2 łyżeczko proszku do pieczenia MASA ŚLIWKOWA: 1 kg śliwek (po wypestkowaniu)  200g cukru 2 łyżeczki cynamonu szczypta mielonej gałki muszkatołowej 2 opakowania budyniu waniliowego + 100ml wody LUKIER: 120g cukru pudru sok z cytryny Przygotowanie: CIASTO: Składniki zagnieść szybko w elastyczne, gładkie ciasto. Odstawić na godzinę do lodówki

Cakes By Kejt
Kawa z pomarańczą, aromatycznym cynamonem pełna energii smaku. 168

również przy babskich plotkach jak najbardziej polecam. Ilona z Kuchnia Ilony  czy nie czas na kawę w realu ?? SKŁADNIKI : ( składniki na 1 dużą kawę)   1 miarkę kawy mielonej  (ok 1-2 łyżki) 2 plastry pomarańczy plus ok 1 łyżeczkę skórki pokrojonej w drobną kostkę) 1 łyżkę miodu  1/4  łyżeczki cynamonu  ok 100 mleka

Basia w kuchni
Kurczak z dynią i jabłkami / Chicken with pumpkin and apples 215

znalazłam tutaj . Scroll down for recipe in English Kurczak z dynią i jabłkami (6 porcji) Składniki: 6 kawałków kurczaka, u mnie udka i piersi, ze skórą sól i pieprz mielony 2 łyżki masła 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 220 g pieczarek i boczniaków, pokrojone w plasterki 3 grubsze plastry boczku, pokrojone

karmelowy
Migdałowe ciasteczka amaretti 224

diecie bezglutenowej. Doskonały patent na wykorzystanie białek, które zostają nam często, gdy w wypiekach potrzebne są same żółtka. Polecam miłośnikom słodkości :)   SKŁADNIKI (ok. 40 ciasteczek) 200 g mielonych migdałów 150 g cukru pudru 2 białka aromat migdałowy (9ml) lub 20ml likieru amaretto PRZYGOTOWANIE Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.  Białka ubijamy na sztywno, dodajemy esencję migdałową lub likier

Moje Kuchenne Rewelacje
Marchewka na gęsto 196

Często u nas robimy marchewka na gęsto zwłaszcza zimą i zwłaszcza do kotletów mielonych, jakoś z nimi ona najlepiej nam smakuje :) Zaczyna się jesień i robi się coraz chłodniej więc marcheweczka na gęsto będzie gościć teraz u nas coraz częściej. Zachęcam do ugotowania takiej marcheweczki, można zrobić ją też z groszkiem, a w tedy to już raj dla podniebienia

Gotowanie...to proste !
Kotlety czy też placki warzywne po raz pierwszy i nie ostatni. Cieciorka wlatuje na stół! 166

efekt lepszy niż oryginał! Amy...dziękuje! :D Składniki:   puszka cieciorki duża marchewka ziemniak wielkości pięści pół cebuli 2ząbki czosnku 1jajko łycha koncentratu pomidorowego Przyprawy:   pieprz czarny mielony sól papryka słodka sproszkowane chili zioła prowansalskie czubryca łagodna szczypta cynamonu Co i jak począć...z tym wszystkim na kuchennym blacie by uzyskać ooo tooo co widzimy poniżej: 1.Ziemniaka obrać

Fiolka w kuchni
kaczka duszona w śliwkach 204

gram czerwonej kapusty groszek cukrowy razem z liśćmi i kwiatami 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki masła cukier sok z połówki cytryny pieprz biały 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka mielonej kolendry Piersi z kaczki marynujemy w kolendrze oraz rozdrobnionym czosnku całą noc w lodówce, następnie przecinamy skórę kaczki  w dowolną kratkę i smażymy z obu stron na złoty kolor

na gazie
Izmir Kofte 186

ryżem lub pieczywem.  Przepis powstał na podstawie informacji, które udało mi się zebrać na temat tego tradycyjnego tureckiego dania. Składniki 3-4 porcje: na kofty: 400g mięsa mielonego wołowego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/3 natki pietruszki ¼ łyżeczki kminu rzymskiego ¼ łyżeczki ostrej papryki w proszku 1 jajko 4 łyżki bułki tartej mąka pszenna do obtoczenia olej do smażenia

Fabryka pomysłów
Perliczka marynowana 184

kawałek świeżego imbiru, posiekany 100 ml oliwy z oliwek 100 ml soku z cytryny 1/2 łyżeczki  sosu rybnego 1  łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki mielonego kminu 1/2 łyżeczki papryki w proszku 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku 1/2 łyżeczki chili w proszku 1 garść liści pietruszki posiekane 1 garść kolendry kuskus 200 g kuskus 1 łyżeczka soli

Stare Gary
Naleśniki po węgiersku 226

mamy piekarnika lub nie chcemy podawać na stół zwykłego ciasta. Wszystkie elementy można przygotować wcześniej. Naleśniki po węgiersku (z farszem orzechowym): naleśniki usmażone z ulubionego przepisu 150 g mielonych orzechów włoskich 125 ml śmietany 30% (pół szklanki) 80 g cukru pudru (pół szklanki) 2 łyżki masła 1 łyżeczka rumu lub koniaku (można pominąć) Sos: 50 g masła (1/4 kostki

Poezja smaku
Krakowskie klopsy w sosie serowym 159

blogu. GRUBY WAŁEK rusza w świat! Gości się i przyjmuje gości, smakuje i próbuje, rozdaje gwiazdki i jest łasy na prezenty. Kto następny? Składniki: klopsiki 1/2 kg chudego mięsa mielonego (np. z indyka) jajko 50 g bułki tartej kumin ziele angielskie suszona kolendra ząbek czosnku pęczek posiekanego koperku oliwa z oliwek szczypta soli sos serowy kubek śmietany 18% (sojowej

GRUBY WAŁEK
Skrzydełka kurczaka z groszkiem 167

skrzydełka są mega pyszne. Górale wiedzą co dobre. Składniki 1 kg skrzydełek z kurczaka 2 cebule 1 łyżka masła 1 łyżka oleju 250 ml mleka 250 g groszku konserwowego mielona słodka papryka gałka muszkatołowa sól, pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Skrzydełka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Cebule kroimy

R'n'G Kitchen
MARCEPANOWA TARTA Z FIGAMI 121

potem to już wyszło jak zawsze. Śniadanie, coś na obiad, kilka rozdziałów książki, surfowanie w sieci...a wieczorową porą SKŁADNIKI: ciasto 150 g mąki pszennej 50 g migdałów (mielonych) 1 jajko szczypta soli 30 g cukru pudru 100 g zimnego masła nadzienie 200 g marcepana 2 jajka 90 g masła 30 g cukru pudru 3-4 krople aromatu migdałowego

Kuchnia w opałach
Smalczyk wiejski z mięsem 162

ogóreczek małosolny. Nie trzeba mi niczego więcej... Składniki: 30 dkg słoniny 60 dkg boczku 40 dkg kiełbasy toruńskiej 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz majeranek Słoninę i boczek mielimy maszynką, wrzucamy na patelnie i wysmażamy, mielimy kiełbasę i dorzucamy na patelnie pod koniec wysmażania. Podsmażamy wszystko razem, następnie dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę (jeśli chcemy aby smalec dłużej postał

Pelusiowa Kuchnia
Brokułburger - zielony burger z brokułów i rukoli 175

burgerów Potrzebujemy: - 1 brokuł - pół szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej - 2 garście rukoli - 3 ząbki czosnku - 2 łyżki posiekanego świeżego koperku - 1 łyżka posiekanej natki pietruszki - 1 łyżka mielonego siemienia lnianego - 3-4 łyżki mąki pszennej - 1 łyżka mąki kukurydzianej - sól, pieprz - pieprz ziołowy - przyprawa do burgera - Amerykański Classic BBQ (Kamis) - olej Przygotowanie: 1. Brokuła myjemy i odcinamy różyczki

Bananowe Pole
Figi, ricotta i migdały 153

Składniki: Figi świeże ricotta płatki migdałów miód pieprz Sposób: Figi umyć, nakroić na krzyż i nacisnąć u podstawy, co pozwoli im się rozwinąć. Posypać odrobiną świeżo mielonego pieprzu. Do środka nałożyć trochę ricotty, posypać płatkami migdałów i polać odrobiną miodu. Podpiec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni z termoobiegiem (najlepiej) z około 7 minut. I można pałaszować

Karczma Honorietty
Prosta zapiekanka z ziemniakami 205

Składniki: ok. 1 kg ziemniaków (wszystko zależy od wielkości naczynia w którym będzie zapiekać nasze danie. ok 0,5 kg mięsa z kurczaka, można zastąpić dowolnym innym mięsem, nawet mielonym Mrożona mieszanka warzywna (używamy swojej ulubionej, czym więcej różnych warzyw tym lepiej, oczywiście można dodać świeże warzywa, oraz wszystkie wyżej wspomniane „resztki” z lodówki. 200 g potartego

KasiaiKrzysiu.pl
Mizeria na jogurcie oraz trochę zabawy 188

Blueberry Corner by "jagodzianka" Mizeria to wspaniały dodatek polskiej kuchni. Pasuje do wielu dań. Do kotleta schabowego, mielonego, do klopsików, do żeberek, do pieczonego … Przeczytaj cały artykuł Post Mizeria na jogurcie oraz trochę zabawy pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
AROMATYCZNY GULASZ Z DYNI I KURCZAKA 322

jednym naczyniu. Ten gulasz jest po prostu pyszny i rozgrzeje Was w nadchodzące, coraz chłodniejsze dni :)  SKŁADNIKI: 500 g filetów z piersi kurczaka 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła 600 g dyni (tj. około 800 g ze skórką) - polecam małą, czerwono-pomarańczow dynie Hokkaido

Słodko-Słony Świat Ilony
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem dyniowo-miodowym. 186

dzielimy na 16 równych części. NADZIENIE: 1 i 1/2 szklanki  puree z dyni 2-3 łyżki miodu 2 łyżki cukru brązowego 1/2 łyżeczki cynamonu 2 duże szczypty mielonego kardamonu      Gdy ciasto rośnie przygotowujemy nadzienie. Mus z dyni przekładamy do garnka i przesmażamy z miodem, cukrem (do smaku), cynamonem i kardamonem. Studzimy

Rozpustne gotowanie
Polędwiczka wieprzowa 159

SKŁADNIKI: 1 polędwiczka wieprzowa sól himalajska mielony pieprz kolorowy 1 ząbek czosnku łyżka suszonego lubczyku 1 łyżka sałatkowego rarytasu ETERNO 1 łyżka masła PRZYGOTOWANIE Polędwiczkę nacieramy solą, pieprzem, czosnkiem, lubczykiem i sałatkowym rarytasem. Zawijamy w folię i odkładamy na noc do lodówki. Następnego dnia na patelni roztapiamy masło i obsmażamy polędwiczkę z każdej strony, Lecz tylko przez chwilę, chodzi

ClauditteMissCooking
Kalafior zapiekany pod beszamelem 168

owsiane można zastąpić zwykłym mlekiem. *po wierzchu można posypać startym żółtym serem. Sos wyszedł nieco gęsty, ale to w niczym nie ujmuje smaku :) Propozycja podania - z ziemniakami i kotletami mielonymi z kaszą jaglaną

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Pizza z żółtymi pomidorkami, bazylią i mozzarellą 180

żółta cebula – pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę 1 puszka rozdrobnionych pomidorów (400 g) sól himalajska, świeżo zmielony pieprz, 1 łyżeczka cukru, szczypta słodkiej mielonej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek Składniki – dodatki: kilka żółtych pomidorków cherry – umytych i przekrojonych na pół garść startej mozzarelli garść liści bazylii Wykonanie: Ciasto: Przygotuj je na około

Moja pasja smaku
Przepyszne gofry pełnoziarniste / Whole-wheat waffles 306

dżemem i owocami, polecam! Scroll down for recipe in English Przepyszne gofry pełnoziarniste (4-5 porcje) Składniki: 2 duże jajka 1 ¾ szklanki mleka ¼ szklanki oleju 1 łyżka miodu ½ łyżeczki mielonego cynamonu ¼ łyżeczki sody oczyszczonej 1 ½ szklanki mąki pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ⅛ łyżeczki soli dżem i owoce do podania Przygotowanie: Włącz i rozgrzej gofrownicę. W dużej misce wymieszaj

karmelowy
Sałatka grecka (Horiatiki) 231

greckiej fety dobrej jakości 4 łyżki dobrej, greckiej oliwy z oliwek 1 łyżeczka octu winnego (białego) lub soku z cytryny 1 niepełna łyżeczka suszonego oregano sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Z pomidorów wycinamy szypułki i kroimy w grubą kostkę. Ogórka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych za pomocą łyżki i kroimy

Poezja smaku
Pak Choi na parze z dodatkami 201

drugą stronę. Gotować je aż w zgrubiałe ogonki liściowe da się wbić widelec. Rozdrobnić chili, uprzednio usuwając gniazda nasienne. Ugotowane Pak Choi wyłożyć na talerz, posypać startym parmezanem i mielonym pieprzem. Obok Pak Choi wyłożyć pomidory i jajko obrane ze skorupki i przepołowione. Całość posypać chili i grubą solą. 8 sierpnia mieszanka chińskich kapust i sałat wykiełkowała (siana

Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasto chlebowe do pizzy – najlepsze i ulubione 320

łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżka miodu 1 łyżeczka granulowanej cebuli 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu cayenne lub ½ łyżeczki czarnego pieprzu mielonego

Karo in the Kitchen
Brązowy ryż z ciecierzycą 189

soczewicy z puszki 1 cebula 3 ząbki czosnku 3-4 łodygi selera naciowego 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka kminu rzymskiego 3 łyżki posiekanej kolendry sól morska świeżo mielony pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE Ryż gotujemy w osolonej wodzie, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na oliwie. Dodajemy pokrojonego

Moje Kuchenne Rewelacje
Kremowe risotto dyniowe z kurczakiem 214

białego wytrawnego wina 500-600 ml bulionu drobiowego 1 dynia hokkaido średniej wielkości  2 łyżki tartego sera ( bursztyn lub gouda ) 1 łyżka masła oliwa z oliwek przyprawy: chili, mielony imbir, ziarna kolendry Wykonanie: Dynię przekroić na pół, oczyścić z nasion i pociąć w mniejsze kawałki. Kawałki dyni ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i upiec do miękkości

kolorowotorcikowo
Krokiety 201

kiszonej 1 szklanka grzybów suszonych lub 300 gram pieczarek 2 średnie cebule 3 łyżki oleju 3 listki laurowe 4 ziaren ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu czarnego szczypta rozmaryny, kminu mielonego. tymianek sól, pieprz świeżo zmielony Ponadto 2 jajka 3 łyżki mleka bułka tarta do panierowania olej do smażenia Wykonanie: Do miski wlewam mleko oraz wodę, wbijam jajka, wsypuję

kgwjanczewo
Zupa czosnkowa z kurczakiem i makaronem z pełnego przemiału 170

rzepakowego, 3 szt. polędwiczek z kurczaka, 0,7 l bulionu, 2 ziela angielskie, 2 liście laurowe, suszony cięty czosnek niedźwiedzi do smaku, 1 łyżeczka sosu worcestershire, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól himalajska do smaku, ser parmezan. Przygotowanie: Czosnek dzielimy na ząbki, nie obieramy ich ! Garnek stawiamy na palniku i wrzucamy do niego czosnek. Podgrzewamy tak długo

Moniki Smakołyki
SAŁATKA Z KALAFIORA Z SOSEM JOGURTOWYM 553

być z poprzedniego dnia) - 2 mniejsze lub 1 duży pomidor - pokrojony szczypior Sos jogurtowo-czosnkowy: - ok.200g jogurtu naturalnego (może być bałkański) - 1 łyżka majonezu (nie trzeba) - sól i świeżo mielony pieprz do smaku - malutki ząbek czosnku Czosnek przecisnąć przez praskę, posolić, dodać pieprz oraz jogurt i dokładnie wymieszać. Taki sos świetnie pasuje do mięs, warzyw i wielu innych dań

Smaczne Zdrowe
Quiche z kurkami i kurczakiem 186

pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę 2 łyżeczki octu balsamicznego 1/2 łyżeczki cukru 4 całe jajka 250 ml śmietanki 30% 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki rozmarynu sól, świeżo mielony pieprz 40 g tartego sera grana padano CZAS PRZYGOTOWANIA: 115 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Zaczynamy od przygotowania spodu: w misce mieszamy mąkę, sól, cukier i zioła prowansalskie. Dodajemy jajko

My Culinary Art
DŻEM DYNIOWO - JABŁKOWY 124

mięs. Lubicie? Ja bardzo :) SKŁADNIKI: 1 średniej wielkości dynia (około 1,5 kg) 3 jabłka sok i skórka z 1 cytryny 350 g cukru żelującego 2:1 1 łyżeczka mielonego imbiru A jak to zrobić: Dynię wydrążyć i obrać ze skóry. Pokroić w kostkę, przełożyć do rondla, podlać niewielką ilością wody i dusić. Gdy dynia zmięknie dodać do niej

Kuchnia w opałach
SERNIK GOTOWANY Z PRAŻONYMI JABŁKAMI – bez pieczenia! 408

popołudniowej kawki. Delikatny krem serowy przełożony herbatnikami i pokryty prażonymi jabłkami sprawia , że ciężko oderwać się od talerza. Koniecznie wypróbujcie! Polecam! SKŁADNIKI: ( 22 x 24 ) * ser biały 3x mielony – 800 g * jabłka – 1,5 kg * mleko – 1 szkl * masło – 100 g * cukier – 100 g * budyń waniliowy – 2 op * galaretka cytrynowa

Ostra na Słodko
Słodko-kwaśne udka z kurczaka z miodem 284

kurczaka / 3 udka + 3 podudzia (900g) 2 średnie czerwone cebule 1 średnia cytryna 30g grubo krojonych migdałów 75g suszonych słodkich śliwek 4 łyżki miodu 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka soli Do podania ryż (najlepiej basmati) Instrukcje Jeśli używamy całych nóg z kurczaka, dzielimy je na pół w stawie

Kulinarna Pokusa
Sos tysiąca wysp 144

cebulkę. Dokładnie mieszamy do połączania wszystkich składników. Na koniec próbujemy i doprawiamy solą i pieprzem. Drobno posiekana cebulka Następnie dodajemy majonez (4 łyżki) Ketchup pikantny 2 łyżki Ostra papryka mielona (1 płaska łyżeczka) Ocet balsamiczny i sól i pieprz do smaku

Sprawdzone przepisy kulinarne
Spaghetti z bakłażanem i orzechami 212

czerwonej papryki 1/2 słoika suszonych pomidorów 1 cebulę 2 ząbki czosnku Garść orzechów włoskich lub laskowych Makaron spaghetti Oliwa Przyprawy: 1 łyżka bazylii 1 łyżka oregano 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 2 łyżeczki czosnku granulowanego Pieprz ziołowy Sól i pieprz do smaku Świeża bazylia do podania  Przygotowanie: 1. Najpierw należy obrać cebulę i ząbki czosnku. Pół cebuli kroimy

Bananowe Pole
Schab po meksykańsku 212

można dodać jeszcze ine warzywa np. pieczarki, kukurydzę * lub przyprawy: sól, pieprz np. cayen, oregano, czosnek granulowany, papryka słodka o oczywiście ostra papryka/chilli oraz ewentualnie odrobina kolendry i kminku mielonego, a do duszenia warzyw można wtedy dorzucić 2 listki laurowe.   1. Mięso lekko rozbić, oprószyć solą, pieprzem i posypać przyprawą meksykańską. Obtoczyć w mące i obsmażyć na dużym

Kto ugości moich gości?
Wytrawne galette z młodą cukinią i twarogiem 260

szalotki lub delikatna mała cebula, około 80g kilka gałązek natki pietruszki 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek suszona bazylia i oregano sól pieprz mielona gałka muszkatołowa 3 łyżki słodkiej śmietanki 30% lub małe jajko do posmarowania SKŁADNIKI CIASTA 120g lodowato zimnego masła 320g mąki pszennej, może być krupczatka /lub pół na pół krupczatka

Karo in the Kitchen
KROKIETY Z WOŁOWINĄ I MOZZARELLĄ 203

SKŁADNIKI 500 g mięsa mielonego z wołowiny garść posiekanych suszonych pomidorów 1 kulka mozzarelli (pokroić w kosteczkę) 1 łyżka natki pietruszki (nie miałam świeżej więc użyłam suszonej) 1 łyżka czosnku granulowanego sól i pieprz do smaku olej rzepakowy 200 g pieczarek (posiekaj) 1 cebula czerwona (posiekaj) bułka tarta 2 rozbełtane jajka SKŁADNIKI NA CIASTO - nie podam Wam proporcji

ClauditteMissCooking
Przepyszny sernik na spodzie brownie z musem śliwkowym - przepis 165

pół żytniej razowej i pszennej) 1-2 łyżeczki cukru waniliowego (najlepiej własnej roboty) Przepyszny sernik na spodzie brownie z musem śliwkowym - przepis Składniki masy serowej: 1 kg sera mielonego w kubełku puszka mleka skondensowanego słodzonego 2 jajka Mus na wierzch: 10 śliwek 2 łyżki cukru brązowego Przepyszny sernik na spodzie brownie z musem śliwkowym - przepis Wykonanie: Połamaną czekoladę

Pyza i Surówka
pyszna flądra z garam masala... 152

Składniki: flądra 7 nieduże bez skóry, garam masala 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, sok z cytryny 1 łyżka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, sól morska 1 łyżeczka przygotować marynatę: garam masala, pieprz, sól, sok z cytryny, olej dobrze wymieszać kupiłam nieduże fląderki oczyszczone bez skóry, ryby opłukać i na ręczniku papierowym osuszyć flądry włożyć do marynaty, dobrze

W Mojej Kuchni Lubię
na maśle zupa pomidorowo-paprykowa z ryżem... 160

wsypać rozdrobnioną w rozdrabniaczu włoszczyznę, dodać ziele i liście laurowe, dodać suszone baldachimy kopru z łodygami i po zagotowaniu wsypac ryż, gotowac z 10 minut wsypać kucharka, mielony pieprz, wędzoną paprykę, wlać rozdrobnione pomidory z papryką, pojemnik opłukać 1/2 l wody i wlać do zupy, dodać czosnek, masło i gotować z 20 minut na mniejszym ogniu, na koniec dodac

W Mojej Kuchni Lubię
Kaszotto z kurkami 207

łyżeczka masła, 150 g świeżych kurek, 1 łyżeczka soku z cytryny, garść świeżej bazylii, 2 garście natki pietruszki, 2 łyżki kremu balsamicznego (z Modeny), pieprz czarny świeżo mielony. Przygotowanie: Marchew i pietruszkę kroimy w plasterki, cebulę w drobną kostkę. W rondelku zagotowujemy ok. 0,8 ml wody, dodajemy 3 łyżki sosu sojowego i trzymamy na małym ogniu

Moniki Smakołyki
Muszle nadziane kaszą gryczaną 189

miski wsypujemy wystudzoną kaszę dodajemy umyty i pokrojony w drobną kostkę seler naciowy, przeciśnięty czosnek przez praskę, uprażony słonecznik oraz pokrojoną natkę pietruszki.  Doprawiamy oliwą, solą, pieprzem świeżo mielonym. Wszystko dokładnie mieszamy. Nadziewamy muszle powstałym farszem, układamy na dużym talerzu. Smacznego

kgwjanczewo
Pizza z chorizo i mascarpone 219

żółta cebula – pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę 1 puszka rozdrobnionych pomidorów (400 g) sól himalajska, świeżo zmielony pieprz, 1 łyżeczka cukru, szczypta słodkiej mielonej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek Składniki – dodatki: kiełbasa chorizo mascarpone Wykonanie: Ciasto: Przygotuj je na około 9 – 12 godzin przed pieczeniem. Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj ze sobą

Moja pasja smaku
Szybka zupa-krem z selera. Z selerów dwóch 225

mała pietruszka, ok. 60g 5 szklanek wody albo domowego bulionu – 1,25l 1 kostka bulionowa – z kurczaka lub jarzynowa 1 serek topiony 100g, u mnie Mlekovita Mazowiecki Kremowy mielona gałka muszkatołowa sól pieprz natka pietruszki do podania grzanki lub groszek ptysiowy do podania

Karo in the Kitchen
NALEŚNIKI Z WARZYWAMI Z PARY I BOROWIKAMI 222

pietruszki  1 mały seler  1 mała cukinia  garść pokrojonych borowików (mogą być suszone) ząbek czosnku  2 łyżki masła  odrobinę soli ziołowe świeżo mielony pieprz  łyżka śmietany  Sposób przyrządzenia:  Cukinie obrać ze skóry, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, podsmażyć na maśle razem z grzybami. Dodać ugotowane na parze i pokrojone

pieprzny smaczek
sos cytrynowo-cynamonowy 132

Składniki 2 cytryny obrane kawałek imbiru 2-3 cm(w zależności jak kto lubi imbir,) szczypta kardamonu mielonego ,lub 2-3 ziarna mala łyżeczka cynamonu szczypta soli morskiej 2 łyżki duże miodu 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3/4 szkl.wody Wykonanie Cytryny umyć ,wyszorowac ,lub wypłukać w wodzie ozonowej.Imbir obrać.Wszystko zmiksować ,. przecedzic przez żadkie sitko. przełożyć do rondelka i gotować

w mojej kuchni
Arabskie mnezele z cukinii, soczewica po egipsku + ryż jaśminowy 239

łyżeczka garam masali - 35g zielonej soczewicy                      - ½ łyżeczki mielonego kuminu - 1 ząbek czosnku

Wegańska kuchnia orientalna
Dzem z mirabelki z kardamonem 163

naleśników będzie jak znalazł. Dżem z mirabelki z kardamonem Czas przygotowania: 3 godziny Składniki: 1200 g mirabelek 1/3 szklanki wody 500 g cukru 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków  Wykonanie: Mirabelki płuczemy, wrzucamy do garnka o grubym dnie, dolewamy wodę i gotujemy na małym ogniu, aż owoce się rozpadną. Owoce przekładamy partiami na sito i lekko

Kulinarne przygody Gatity
Przekładaniec biszkopcikowy 167

minut w 180 stopniach C. Przygotowujemy polewę: jajko ubijamy z cukrem dodajemy kakao, wlewamy cienkim strumieniem roztopione masło, nie przerywając ubijania. Przestudzone ciasto polewamy przyrządzoną polewą. Posypujemy mielonymi migdałami lub orzechami. Smacznego

kgwjanczewo
PULPETY W SOSIE SEROWYM 221

trochę zostanie to na drugi dzień gotuję makaron penne i brokuły,2-3 pulpeciki kroję na kawałki i mam drugi równie pyszny obiad SKŁADNIKI: 0,5 kg mięsa mielonego-wieprzowe lub z indyka jajko cebulka ząbek czosnku przyprawy duża marchewka 2 serki topione w kostce śmietanka 30% rosołek warzywny 1-2 łyżki mąki do zagęszczenia sosu PRZYGOTOWANIE: mięso mieszamy

Swojskie jedzonko
Pasztet domowy do słoików 259

MARCHEWKĄ,PIETRUSZKĄ,SELEREM JEDNĄ CEBULĄ LIŚCIEM LAUROWYM I ZIELEM ANGIELSKIM GOTUJEMY W NIEWIELKIEJ ILOŚCI WODY DO MIĘKKOŚCI WĄTRÓBKĘ PODSMAŻAMY Z POZOSTAŁĄ  POKROJONĄ CEBULĄ NA PATELNI JAK WSZYSTKO PRZESTYGNIE MIELIMY DWA RAZY W MASZYNCE DO MIELENIA MIĘSA,DODAJEMY JAJKA ,DOPRAWIAMY DO SMAKU SOLĄ,PIEPRZEM I MAGGI I MIESZAMY DOKŁADNIE WKŁADAMY DO SŁOIKÓW ZOSTAWIAJĄC OD GÓRY OK 2 CM MIEJSCA-ŻEBY

Swojskie jedzonko
Muffinki na słono-z salami,mozzarellą i oliwkami 1817

łyżeczka soli łyżeczka proszku do pieczenia 2/3 łyżeczki sody 0,5 łyżeczki oregano 0,5 łyżeczki bazylii 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich 2 szczypty pieprzu 2 szczypty słodkiej papryki mielonej garść oliwek pokrojonych w plasterki ja dodałam również kilka suszonych pomidorów pokrojonych drobniutko Przygotowanie: Suche składniki mieszamy w jednej misce, a mokre w drugiej(suche składniki dobre rozmieszać żeby

Swojskie jedzonko
Surówka paprykowa 236

bardzo smaczna surówka,  idealnie sprawdzi się jako dodatek do drugiego dania :) Składniki: -1 papryka czerwona -2 małe cebule -3-4 ogórki małosolne -oliwa z oliwek -sól, świeżo mielony pieprz -posiekany koperek lub natka pietruszki   Wykonanie: Obraną cebulę kroimy w drobną kostkę, solimy i odstawiamy na dłuższą chwilę aby zmiękła. Ogórki wraz z papryką kroimy w kosteczkę. Łączymy

KasiekGotuje
Marokański sos pomidorowy 119

Składniki : 2 kg pomidorów 2 duże czerwone papryki 2 cebule 4 papryczki chili 10 ząbków czosnku około 5 cm świeżego imbiru sól, cukier brązowy pieprz czarny mielony 1/2 szklanki oliwy z oliwek Przygotowanie : Pomidory obrać ze skóry i pokroić je dość drobno, papryki również  Imbir obrać i na mniejsze kawałki Obraną cebulę i czosnek pokroić w kostkę Wszystko

Proste Potrawy
Boczek rolowany 156

wędlina z własnego wyrobu, taka domowa, w której wiemy co mamy...  Składniki: 900g boczku surowego 2 płaskie łyżeczki soli peklowej 1 płaska łyżeczka majeranku szczypta chili szczypta świeżo mielonego pieprzu 3 ząbki czosnku Mięsko myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z pozostałymi przyprawami. Mieszanką nacieramy boczek z każdej strony, zawijamy ciasno w roladę. Mięso

Pelusiowa Kuchnia
Spaghetti Bolognese 161

Zapraszam do wypróbowania nowego przepisu na pyszne Spaghetti Bolognese. Jest wyśmienite i łatwe w wykonaniu . - SKŁAD - ✔ 500 g Mięsa Mielonego z Szynki ✔ 300 g Makaronu Pełnoziarnistego ✔ 2 Plasterki Seraka Topionego Light ✔ 1 Przecier Pomidorowy ✔ Marchewka ✔ Cebula ✔ 2 Ząbki Czosnku ✔ Sos Tabasco (opcjonalnie) - WARTOŚCI ODŻYWCZE - Kalorie 1950 Węglowodany

Sylwetka Od Kuchni
Kurczak z duszoną papryką, cukinią i marchewką 174

innych hipsterskich miejscówek. Składniki: 1/2 piersi z kurczaka suszony rozmaryn 1 papryka 2 marchewki 1 cukinia 3 ząbki czosnku 2 małe cebule 6 łyżek oliwy z oliwek ostra papryka mielony imbir ciemny sos sojowy pieprz i sól do smaku 100 g kaszy gryczanej Wykonanie: Pierś z kurczaka myjecie, suszycie papierem, oczyszczacie z ewentualnych tłuszczyków tu i tam, kroicie

GRUBY WAŁEK
Chleb z dynią i chili 151

łyżeczka soli saszetka (7 g) drożdży suszonych ok. 300 ml ciepłej wody 250 g startej dyni papryczka chili (u mnie jalapeno) 2 łyżki oliwy u mnie jeszcze łyżeczka mielonego ostropestu 600 g mąki wymieszać z solą i drożdżami. Do sypkich składników dodać dynię startą na tarce o grubych oczkach oraz rozdrobnione chili. Wymieszać. Zagniatać ciasto, stopniowo dolewając wodę. Ciasta

Weekendy w domu i ogrodzie
Drożdżowki, Ślimaczki cynamonowe czyli Niedzielne Śniadanie odc.65 181

ciepłego mleka 150 g masła 1/2 łyżeczki soli 40 g cukru 1 jajko nadzienie: 80 g brązowego cukru ( u mnie trzcinowy demerara) 1/2 łyżki cynamonu 1/3 łyżeczki mielonego kardamonu 60 g masła, roztopionego i ostudzonego białko do posmarowania Drożdże mieszamy z łyżeczka cukru, łyżka maki i mleka. Mieszamy i odstawiamy by mocno się spieniły. W rondelku podgrzewamy masło

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zupa ogórkowa - łatwy przepis 155

łatwy przepis Składniki: Słoik ogórków kiszonych wraz z odrobiną soku 3 marchewki 1 pietruszka 1 seler 1 cebula torebka ryżu łyżka masła łyżka oliwy ziele angielskie, liść laurowy, papryka mielona sól, pieprz Zupa ogórkowa - łatwy przepis Wykonanie: Cebulkę drobno kroimy i smażymy na maśle i oliwie w garnku, w którym zrobimy zupę. Dodajemy wszystkie przyprawy, żeby wydobyć z nich

Pyza i Surówka
Polenta 208

jest idealny i polenta smakuje dokładnie tak...jak smakuje Piemontczykom! Składniki -1 szklanka kaszki kukurydzianej -3,5 szklanki wody -1 łyżeczka soli morskiej -2-3 łyżki masła -gruby świeżo mielony pieprz -200 g twardego żółtego sera, u mnie tarty parmezan -dodatkowo użyłam suszonych włoskich ziół, które miały w swoim składzie rozmaryn, szałwię itd Zagotowałam wodę z solą, gdy zaczęła

Z Kuchni Do Kuchni
Knedle ze śliwkami 163

Nadzienie: około 1/2 kg śliwek 2 łyżki cukru Dodatki: 5 dag masła 2 łyżki bułki tartej cukier Sposób wykonania: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Wystudzone mielimy w maszynce do mielenia. Na stolnicy dodajemy do nich mąkę i jajko. Wyrabiamy na gładką masę (szybko aby ziemniaki nie zrobiły się wodniste). Śliwki myjemy, usuwamy z nich pestki

Qchnia po prostu
Drugie śniadanie do szkoły #2 176

domu ;(  Do każdego zestawu bidon z wodą. Poniedziałek: kluski leniwe  ( zrobiłam z samego twarogu z dodatkiem ubitego na sztywno białka, żółtka i mąki) + bułka tarta z mielonym lnem na maśle gotowany kalafior rodzynki Wtorek: makaron pełnoziarnisty z brokułami, oliwkami i zmielonymi migdałami migdały gruszka

Atlas Smaków
Zdrowa wersja racuchów 199

startego na dużych oczkach 2 jajka 10g mieszanki otrębów 30g mąki żytniej  0,5-1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia około 1/4 szklanki wody 10g mielonego, odtłuszczonego lnu Sposób przygotowania: Jajka miksujemy na najwyższych obrotach przez około minutę dodajemy pozostałe składniki, miksujemy odstawiamy ciasto na około 5 minut  smażymy placki na rozgrzanej teflonowej patelni

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Gołąbki z ziemniakami i mięsem mielonym 353

Uwielbiam eksperymentować z nadzieniem w gołąbkach. Prócz tradycyjnych gołąbków, niejednokrotnie publikowałam swoje inne propozycje. Dziś z wkładem mięsno- ziemniaczanym. Wyszły pysznie. Składniki: ½ kg ziemniaków ½ kg mielonego mięsa wieprzowego 2 cebule 1 główka kapusty  włoskiej 2 łyżki tłuszczu sól do smaku pieprz do smaku olej do pieczenia w formie Wykonanie: Z kapusty wyjąć głąby, po czym zaparzyć w osolonym

Tradycyjna Kuchnia
CO ZROBIĆ, ŻEBY DOŻYĆ 100 LAT – 5 sekretów zza granicy 167

adania wskazują, że stoi za tym kurkumina, która h amuje namnażanie się komórek nowotworowych. Kurkumina w czystej postaci nie wchłania się najlepiej, ale połączenie jej z papryką lub mielonym pieprzem zwiększa przyswajanie 10 000 razy. Podsumowując: Jak się okazuje najzdrowiej jadają Ci, którzy nie poddali się dyktatowi fast foodów. Ci, którzy gotują posiłki ze świeżych, dostępnych na targach albo

Ostra na Słodko
Sopa de ajo 179

Niezwykle aromatyczna, niezwykle smaczna hiszpańska zupa czosnkowa. Składniki 12 ząbków czosnku 100 ml oliwy z oliwek 2 łyżki mielonej czerwonej papryki 6 kromek czerstwego chleba 4 jajka 1 l bulionu warzywnego Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Oliwę rozgrzewamy w rondlu, wrzucamy ząbki czosnku, podsmażamy kilka minut (aż stanie się szklisty), wyławiamy i odkładamy na talerzyk

R'n'G Kitchen
Makowo- orzechowe ciasto z gruszkami 169

pięknym zestawie od Porcelana Bogucice z kolekcji   JESIEŃ - PORCELANA BOGUCICE Makowo- orzechowe ciasto z gruszkami Składniki: na ciasto jajka - 6 szt orzechy tarte laskowe - 1 łyżka mak mielony suchy - 1 łyżka kakao - 1 łyżka cukier - 1 szkl cynamon - 1 łyżeczka soda - 1 łyżeczka proszek do pieczenia - 1 łyżeczka mąka - 2,5 szkl olej - 3/4 szkl Dodatkowo : gruszki

Kuchnia Danusi
CIASTO DYNIOWE Z KREMEM SEROWO – KOKOSOWYM 169

szkl * starta na grubych oczkach dynia – 2 szkl * cynamon- 1 łyżka * soda – 1 łyżeczka * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka KREM: * ser biały 3 x mielony – 500 g * mleko w proszku – 1 szkl * żelatyna – 2 łyżeczki * cukier – ok. 3/4 szkl * kokos – 50 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Białka jaj ubijamy na sztywno, dodajemy

Ostra na Słodko
Surówka z kalarepy 214

Zasypać 1 łyżeczką soli i wymieszać. Odstawić na 15-20min. Kiedy kalarepa puści sok odcisnąć go i dodać startą marchewkę. Wymieszać. Do jogurtu wycisnąć czosnek i dodać świeżo mielony pieprz czarny. Dobrze rozetrzeć i wlać do surówki. Dodać posiekany koperek i wszystko dokładnie wymieszać. Ewentualnie doprawić. Smacznego :) Kategoria: A-Z WYTRAWNIE , Dania bez glutenu , DANIA WEGETARIAŃSKIE , Obiad , sałatki

https:KKuchniaMniam
Zupa z pieczonego bakłażana i pomidorów 183

cebula ½ papryki żółtej ½ papryki czerwonej oliwa Wywar Elementy kurczaka ( może być porcja rosołowa ) 3 marchewki 2 łodygi selera naciowego 4 ziemniaki 2 l wody Sól Czosnek granulowany Pieprz czarny mielony Pieprz cayenne Ser mozzarella Wykonanie: W osolonej wodzie gotujemy wywar z kurczaka z marchewką, selerem i ziemniakami. Bakłażana kroimy w plastry o grubości 1 cm. Układamy na blaszce. Pomidory

Smaki Ewy
MALINOWA CHMURKA 271

ciasta zamiast cukru tradycyjnie dodałam ksylitol. Piekłam na blaszce  o wym.33x23cm. Składniki na kruche ciasto: - 170g mąki orkiszowej typ750   (lub 150g pszennej) - 3 żółtka - 30g mielonego ksylitolu (lub pudru np.trzcinowego) - 8g ksylitolu z prawdziwą wanilią (może być cukier waniliowy) - 100g zimnego masła, pokrojonego na mniejsze kawałki - 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki umieścić w misie

Smaczne Zdrowe
Krem kurkowy 181

pokrojonych w kostkę 200 g kurek, dokładnie umytych 2 łyżki masła 1 cebula, drobno posiekana 50 serka topionego szczypta gałki muszkatołowej szczypta chilli szczypta kurkumy dla koloru sól, świeżo mielony pieprz Do podania: kwaśna śmietana natka pietruszki CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Na suchą rozgrzaną patelnię wrzucamy kurki i przesmażamy, aż nadmiar wody odparuje. Przekładamy

My Culinary Art
Najlepsza owsianka 187

owocami): 1 szklanka mleka – zwykłego krowiego lub roślinnego (np. sojowe, migdałowe) 5 łyżek płatków owsianych górskich (są zdrowsze niż te błyskawiczne) 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka mielonego siemienia lnianego (lnu) 1 dojrzały banan garść borówek + do posypania na wierzchu (można użyć innych owoców) kilka posiekanych migdałów lub ulubionych orzechów np: laskowych, pekan, włoskich, ziemnych 2 łyżki

Poezja smaku
Ciasto makowo - serowe bez pieczenia 176

Składniki: 2 bułki wrocławskie czerstwe 0,5 litra mleka 100 gram cukru 0,5 kostki masła 3/4 szklanki maku mielonego 1 cukier waniliowy 1 serek mascarpone 200 gram śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 1 galaretka truskawkowa 1 opakowanie biszkoptów 0,5 szklanki kawy espresso opcjonalnie 1 łyżka koniaku lub rumu Wykonanie: Galaretka rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu zostawiamy

kgwjanczewo
Gołąbki z kapusty włoskiej , mięsa i pieczarek . 206

Zapraszam :) Składniki : 5 woreczków ryżu 1 kg mięsa mielonego dowolnego ja dalam z indyka 2 główki kapusty włoskiej 2 duże cebule vegeta, pieprz do smaku 40 dag pieczarek 1 słoik  Lecza paprykowego firmy Orzech   20 dag pieczarek 1 cebulka  Wykonanie : Kapustę umyć , wyciąć głąb. W garnku zagotować wodę , parzyć kapustę aż zmięknie .   W garnku zagotować

Sama słodycz i szczypta chili
Barszczyk zabielany raz! – zupa ekspres, w 20 minut 196

odlewamy kilka łyżek zupy do kubka, dodajemy śmietanę, energicznie mieszamy i całość wlewamy do zupy. Dolewamy do garnka koncentrat barszczu i sok z cytryny. Doprawiamy do smaku solą i mielonym pieprzem. Gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Zupa gotowa! To jest ‘ratunkowa’ wersja barszczu, na szybko. Zdaję sobie sprawę z tego, że kostka rosołowa i sam barszcz w butelce

Karo in the Kitchen
Udka kurczaka duszone w mleku kokosowym 333

utartego na tarce 400 ml mleczka kokosowego 1 płaska łyżka koncentratu pomidorowego 3 liście limonki kaffir 1 łodyga trawy cytrynowej, zmiażdżona nożem 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 łyżka sosu rybnego sok z 1/2 limonki mały pęczek świeżej kolendry, z grubsza posiekany 3 listki bazylii, drobno siekane Do podania: tajski ryż

Tajskie smaki
krokiety z kurkumą i z kapustą z pieczarkami w nucie garam masala... 166

Składniki: NALEŚNIKI: mleko 0,5% 500 ml, jajka 2 sztuki, olej rzepakowy 2 łyżki, cukier 1 łyżka, sól morska 1/2 łyżeczki, kurkuma mielona Royal Brand 1 łyżeczka, woda zimna 1/2 szklanki, mąka pszenna typ 500 1,3/4 szklanki FARSZ: kapusta kiszona 1/2 kg, cebula 1 sztuka, pieczarki 1/2 kg, olej rzepakowy 1/4 szklanki, garam masala Royal Brand 1 łyżka

W Mojej Kuchni Lubię
Papryka faszerowana soczewicą i jajkiem - 359 kcal 196

Smacznego! Składniki: 100 g czerwonej soczewicy woda (lub jeszcze lepiej bulion) do zalania soczewicy 2 średnie papryki 3 jajka 1 cebula 1 łyżeczka kminku szczypta ostrej papryki 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżki oleju 1 łyżeczka kolendry sól, pieprz   Przygotowanie:   1. Soczewicę opłucz, wsyp do rondelka i zalej wrzącą wodą lub bulionem, tak żeby w całości

Powiedz dietom nie
SERNIK DYNIOWY - NAJLEPSZY 209

oprószyć cynamonem. Przekonajcie się sami, to najlepszy sernik dyniowy jaki jadłam :) Bardzo polecam! SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ ( w temperaturze pokojowej):\ 1 kg twarogu mielonego (użyłam twarogu z wiaderka "Delfiko" Naturalnego) 400 g puree z dyni* (użyłam małej, czerwonej dyni Hokkaido) 3 jajka 3 żółtka 2 łyżki soku z cytryny 200 g cukru

Słodko-Słony Świat Ilony
Domowy drożdżowy chlebek na bazie dyni hokkaido 202

mistycznego.  Składniki: 300g dyni hokkaido 2/3 szklanki mleka sojowego 1 laska wanilii 500g mąki orkiszowej typ 700 plus odrobina do podsypania 1 torebka suszonych drożdży instant (7g) ½ łyżeczki mielonego imbiru ½ łyżeczki soli morskiej 4 łyżki neutralnego w smaku oleju (z pestek winogron lub ryżowego) ½ szklanki syropu klonowego 2 duże garście rodzynek (namoczone w gorącej herbacie lub rumie

Roślinna - blog wegański
Placki ziemniaczane z czosnkiem i świeżym majerankiem 142

świeżym majerankiem. Składniki: 1,3 kg ziemniaków 8 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę posiekany pęczek świeżego majeranku 2 czubate łyżki mąki jajko 1 czubata łyżeczka soli pół łyżeczki mielonego pieprzu olej do smażenia Wykonanie: Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce. Przekładamy na sitko i odstawiamy na 3 minuty, aby odsączyć nadmiar soku. Odsączone ziemniaki przekładamy do miski

Smak mojego domu
Słoikiem jestem! 269

brzoskwiniami Nie byłybyśmy sobą - tzn. Ula , Aga , Marta i ja, gdybyśmy nie dorzuciły od siebie szczypty tego i owego, dlatego w przygotowanych przez nas przetworach pojawiła się nuta świeżo mielonego pieprzu i rozmarynu i omal nie pękłyśmy z dumy, gdy po degustacji Paweł z entuzjazmem pochwalił naszą samowolę ;))) Moje słoiki choć dojechały do domu, to zostały "po drodze

KUCHARNIA
swojska kiełbasa z własnej wędzarenki 195

używając przypraw dosyć oszczędnie) solą, pieprzem, majerankiem i cukrem(ten dodajemy cały) i odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej sześć godzin( najlepiej na noc) W maszynce do mięsa mielimy kolejno poszczególne rodzaje mięs -wołowe na sicie  2 mm pasztetowym ( lub dwukrotnie na  4 mm) -wieprzowe klasy III na sicie 4 mm -wieprzowe klasy II na sicie(...)Oczywiście nic złego się nie stanie, jeżeli przez chwilę, "podskoczy" wyżej. Pamiętajmy jednak, że w temperaturze wyższej, tłuszcz zawarty w mięsie, wytapia się. Wtedy zamiast kiełbasy wędzonej, będziemy mieli mielonkę ze smalcem, z wędzarni.  W tym przepisie nie użyłem utrwalaczy (saletry), jest to więc wyrób przeznaczony do spożycia, w przeciągu kilku następnych dni( kiełbasę możemy oczywiście zamrozić

Miód i pieprz
Tort czekoladowo-pomarańczowo-dyniowy 160

pieczenia 1 łyżeczka sody szczypta soli 100 ml „maślanki” (płynu jak zostanie po odsączeniu serka dodatkowo zakwaszonego sokiem z cytryny) 50 g kakao po jednej łyżeczce: cynamony, mielonych goździków, imbiru lub duża łyżka przyprawy do pierników Krem: około 300 g wegańskiego sera (przepis znajdziecie tu ) lub 300 g tofu naturalnego (będzie ciut inny smak) 2-3 pomarańcze

greenscarf
Papryka faszerowana 172

Składniki: 7 dag mięsa mielonego, wieprzowego (łopatka) 2 cebule 3 ząbki czosnku 250 ml przecieru pomidorowego kilka kropel sosu Tabasco zioła dalmatyńskie lub prowansalskie pół pęczka natki pietruszki 1 torebka ryżu 4 średnie papryki ser żółty według uznania (gouda, mozarella) sól olej Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę razem z wyciśniętym czosnkiem. Następnie dodajemy mięso

Qchnia po prostu
Kolorowa terrina jogurtowa 154

papryka czerwona 21 strąki · por 1 szt · kukurydza w puszce 1 szt · jogurt naturalny 50 dag · żelatyna 6 łyżeczek · musztarda 1 lyżeczka · czosnek 1 ząbek · sól · czarny pieprz mielony · chili pieprz cayenne  Warzywa umyj. Brokuły podziel na różyczki, paprykę pokrój w kostkę, a pora w ukośne plasterki. W osolonym wrzątku obgotuj brokuły 2 min, odcedź, przelej zimną wodą

Camilla w kuchni
Papryka nadziewana w pomidorach z przepisu Siostry Ewy. Aromatyczny obiad na jesienną chandrę. 210

świeże i niedrogie. Receptura prosta i pełna smaku podobnie jak poprzednie propozycje z kuchni Ewy. Sprawdźcie sami: Składniki: 4 średnie, równe papryki czerwone (lub dwie duże) 1/2 kg mięsa mielonego (najlepiej wołowego) pęczek pietruszki 1/2 pęczka szczypioru kilka gałązek kopru 3 świeże pomidory przetarte lub 1/2 litra przecieru ze słoika 1 kostka rosołowa wołowa 1-2 ząbki czosnku

Kuchnia po mojemu
Penne z soczewicą, kabanosem i cukinią 190

nieduża 1 ząbek czosnku 2 marchewki 3-4 łyżki oliwy 1 litr bulionu rosołowego lub warzywnego 3 łyżki sosu Madziarów ½ szklanki przecieru pomidorowego sól himalajska do smaku czarny pieprz mielony do smaku gałązka świeżego rozmarynu Wykonanie dania: W szerokim garnku rozgrzewamy oliwę dodajemy posiekaną w kostkę cebulę ząbek czosnku oraz marchewki, podsmażamy chwilę, wsypujemy soczewicę dodajemy pokrojoną w grubą

Wanilia i Kardamon
Bitki wieprzowe w sosie (jak u mamy!) 233

jemy przez dwa dni... Toteż porcja, którą podaję, na jeden obiad w sam raz będzie dla rodziny czteroosobowej. :) 1kg ładnej szynki wieprzowej (może być też schab) sól czarny pieprz mielony mąka pszenna kilka sztuk ziela angielskiego 2 liście laurowe kilka ziaren czarnego pieprzu smalec do smażenia Szynkę płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Kroimy w poprzek włókien, w plastry

Kuchenna Kontrrewolucya
Bakłażan pieczony na ostro i szybka sałatka caprese 195

bazylii 1/2 łyżeczki ostrej wędzonej papryki 1 kulka sera mozarella 1 spora gałązka grubego szczypioru z cebulką po kilka liści bazylii – u mnie bazylia tajska i zwyczajna sól świeżo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
Kremowe risotto z borowikami 209

biała cebula 3 ząbki czosnku 3/4 szklanki białego wytrawnego wina 1l gorącego bulionu warzywnego   150g startego parmezanu 1 pęczek pietruszki 1 łyżeczka tymianku sól morska pieprz świeżo mielony 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki masła PRZYGOTOWANIE Risotto przygotowujemy tuż przed podaniem - nie nadaje się do odgrzewania. Grzyby czyścimy i kroimy w paski/plasterki. Cebulę i czosnek drobno siekamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Zalewajka z grzybami 238

kiełbasa zwyczajna, kawałeczek wędzonego boczku, 1/2 litra zakwasu na żur, 1 marchew, 1 pietruszka cebula, 1 ząbek czosnku 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, czarny pieprz świeżo mielony, sól do smaku, płaska łyżeczka majeranku, 50 ml słodkiej śmietany. Przygotowanie: Kiełbasę kroimy w plastry, boczek i cebulę w drobną kosteczką, podsmażamy na suchej patelni. Ziemniaki i marchew kroimy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa cygańska 285

roboty, lub masła) 140 g wędzonego boczku 2 kiełbasy śląskie 2 łyżki ketchupu pikantnego 1 czubata łyżka przecieru pomidorowego 1 liść laurowy 3 ziela angielskie kilka ziaren pieprzu pieprz mielony sól natka pietruszki Na patelni rozgrzać  smalec i  podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę ,należy ją zeszklić. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, pomidory obrane ze skóry i pokrojone

O kuchni z uczuciem
Kurczak na butelce piwa 5348

łyżkę słodkiej papryki, łyżkę majeranku, 1/3 łyżeczki chili, 1/3 łyżeczki curry, 2 solidne, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, dodajemy też trochę suszonego, ok. łyżeczkę soli, ok. pół łyżeczki świeżo mielonego pieprzu i dolewamy 1/4 szklanki oliwy. Mieszamy i wcieramy powstałą marynatę w  kurczaka, a pod skórę kurczaka delikatnie wciskamy kawałki masełka.  Nasadzamy kurczaka na butelkę z piwem

Pelusiowa Kuchnia
Pieczona cukinia otulona ciastem orkiszowym ( mini pizze) 225

farsz: 1 kg młodej cukinii, 2 łyżki oleju rzepakowego czosnek, bazylia, ¼   łyżeczki pieprzu ziołowego, pieprz czarny świeżo zmielony do smaku, 1 łyżka soli, kilka listków świeżej bazylii, świeżo mielona suszona papryczka chili do smaku, ponadto: ser parmezan, gorgonzola, mąka do podsypania. Przygotowanie: Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru i 100 g maki orkiszowej. Przykrywamy bawełnianą ściereczką

Moniki Smakołyki
ToFusolka po bretońsku 216

przyjemnie rozgrzewa :) Składniki: 850 g czerwonej papryki 250 g pieczarek 3 ząbki czosnku 200 g koncentratu pomidorowego 3/4 słoiczka suszonych pomidorów w oleju 350 g wędzonego tofu łyżeczka kozieradki mielonej łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego garść świeżych ziół (bazylia, tymianek, pietruszka) łyżeczka chilli w proszku pieprz do smaku łyżka syropu z agawy/miodu opcjonalnie ugotowana fasolka (ja dodałam adzuki) Przygotowanie: Pieczarki

pyszne zdrowości
Domowy ketchup łagodny 146

angielskiego 2 liście laurowe 1 laska cynamonu  kawałek świeżego imbiru, długości 3 cm, obrany i drobno posiekany 3 łyżki brązowego cukru 3 łyżki octu jabłkowego sól i świeżo mielony czarny pieprz olej roślinny   Przygotowanie :  1. Na dnie dużego garnka podsmażyć przyprawy, śliwki, jabłka przez ok 5 minut, następnie dodać pomidory i łyżkę soli, dusić

zdrowa vege kuchnia
Pierś kurczaka w sosie jogurtowym 174

śmietanowy . Składniku  ( 4 osoby) 2szt piersi ( jeśli są małe to 4szt) 1 jogurt 200g  ( najczęściej używam typu greckiego) 1 cebula, 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej 2 łyżki oliwy do smażenia 1 ząbek czosnku 1 łyżka mąki sól, pieprz do smaku  1 szklanka bulion , w ostateczności może być woda Wykonanie umyte i wysuszone filety nacieram solą pieprzem

Eli Gotowanie
Krewetki w miodzie i chili 132

chcesz czy nie spróbować musisz  pomyślałam. Składniki  Krewetki ( w przepisie są królewskie , ja wziełam zwykłe) 1/4 czerwonego wina -półsłodkiego 1/4 szklanki miodu ( ja wzięłam 1/4) 1/4 łyżeczki mielonego chili 1 łyżeczka musztardy Wykonanie Z wina,miodu,chilli ,musztardy , zrobić marynatę , po prostu wymieszać dokładnie .krewetki obrać ze skorupek ,pozostawić ogonki( ja poszłam na skróty i kupiłam

Eli Gotowanie
Pieczona karkówka 189

swoje życie nie spróbowała kupowanej wędliny. Składniki 2 kilogramy chudej karkówki 2 duże cebule 1 łyżka soli 2-3 łyżki majeranku 1 cała główka czosnku 1 łyżkę pieprzu czarnego mielonego Wykonanie Krok 1 . Przygotować zaprawę . W tym celu należy : rozgnieść czosnek,cebulę pokroić w talarki. Przełożyć to do miseczki, dodać -majeranek ,sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Krok 2 . Umytą

Eli Gotowanie
Bliny marchewkowe 150

gryczanej lub zwykłej  2 jajka 3 g drożdży  1/2 szklanki mleka 1/4 łyżeczki soli oliwa do smażenia 1 papryka 1 cebula 1/2 cm świeżego imbiru 10 dkg mielonego mięsa sól,pieprz do smaku 2 większe  pomidory( lub 1 łyżeczka koncentratu) Wykonanie Bliny: Drożdże rozpuścić w 1/2 szklanki ciepłego mleka i dodać cukier , pozostawić do wyrośnięcia. Marchew

Eli Gotowanie
Zrazy - zaproszenie do akcji 180

polskiego i oznacza plaster mięsa czy pieczeni odcięty od całości- Tyle wikipedia. Obecnie zrazy robi się z różnych gatunków mięsa i nie tylko uciętego plastra ale i niekiedy z mielonego mięsa .Najważniejsze żeby tam znalazł się grzybek i cebulka. A tak skrótowo to mogą być mięsne ,z kasz, ziemniaków. ważne żeby dobrze bawić się a przy okazji smacznie zjeść

Eli Gotowanie
Biszkoptowe naleśniki 208

zdrowszej. Składniki  3 jajka 1 szklanka mleka  1/2 szklanki wody gazowanej szczypta soli 2 łyżki oliwy  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Farsz 1/2 kg twarogu mielonego 100 g śmietany cukier wanilinowy 1 czubata łyżka cukru pudru   brzoskwinie z puszki.(pokroić w drobną kostkę - 1 szklanka) Wykonanie Krok 1 .   Do miski wbić żółtka (białka

Eli Gotowanie
Pasta jajeczna 2 166

Pasty zawsze przygotowuje na śniadanie co jest równoznaczne z brakiem czasu i energii. Składniki dla 2 osób 2 jajka pęczek koperku pęczek szczypiorku 1 ogórek małosolny 1/4 łyżeczki pieprzu mielonego kolorowego ( może być inny) 2-3 łyżki oliwy (ja używam rzepakowej) Wykonanie  Krok 1 Umyty koperek i szczypiorek pokroić drobno. Ogórek zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Krok

Eli Gotowanie
Jajko na ziemniakach 189

Całość posolić i posypać pieprzem mielonym czerwonym. . Może być czarny

Eli Gotowanie
Roladki drobiowe 159

idealnym dodatkiem  mięsnym do kasz , ziemniaków lub sałatek warzywnych tak jak na zdjęciu Składniki  8 szt 4  duże  filety drobiowe  30 dkg mięsa mielonego z indyka 2 duże cebule sól , pieprz 1 marchew 5 cm pora  Wykonanie - Filety drobiowe przekroić na dwie części. Delikatnie rozbić . Posypać solą i pieprzem. - Mieso z indyka doprawić

Eli Gotowanie
Roladki z Lasagne 153

Ostatnio odkryłam że z ciasta lasagne ,można przyrządzić nie tylko tradycyjna lasagne z  mięsem mielonym i serem . Oto jedno z pierwszych dań które wykonałam i okazało się  całkiem   nie złe   Składniki 10 płatów lasagne 1/2 kg pieczarek 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 2 pomidory suszone

Eli Gotowanie
Mięsna zupa na ostro. 233

porcje - mięso wieprzowe  1/2 kg - papryka 3 szt różne kolory - cebula 2 szt - papryka chili 2 - 3 szt. - pomidory 5 6 szt - marchew 1 szt - papryka mielona słodka 1 łyżka - sól do smaku - pieprz cayenne - bulion 1 litr - olej do smażenia   Wykonanie - umyć warzywa oraz mięso , osuszyć.    - Pomidory pokroić w ćwiartki, marchewkę w plasterki

Eli Gotowanie
Zupa z chleba 270

jednak reszta rodziny woli mięsną wersję. Ten przepis to moja ulubiona wersja. Składniki na 4 porcje - pomidory 5 - 6 szt - cebula 1 szt duża - czosnek 2 ząbki - słodka papryka mielona 1 łyżka - 1,1/2 l wywaru warzywnego, woda też może być. - 30 - 40 dkg czerstwego chleba - sól,pieprz do smaku - olej do smażenia. - ser żółty ostry

Eli Gotowanie
Sałatka z pieczonymi warzywami, soczewicą i łososiem 252

aromatem - idealny comfort food na kapryśną pogodę za oknem. Koniecznie spróbujcie! Składniki: Pieczone warzywa: 1 średni kalafior, 3-4 marchewki, 2 mniejsze czerwone cebule, 1 łyżeczka kuminu, 1 łyżeczka mielonej kolendry, 1 łyżeczka sumaku, 1/2 łyżeczki soli, 4-5 łyżek oleju Pieczony łosoś: filet z łososia, 1 duży ząbek czosnku, skórka starta z cytryny, 1/2 łyżeczki za'ataru

Plate of Joy
Miłosne spaghetti 168

Poza tym Lady trafiła do swojego domu jako prezent bożonarodzeniowy, zatem ostatecznie uznaję, że klopsiki całkiem pasują do klimatu świąt :] Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym 0,5kg mielonej wieprzowiny 1 duża cebula 1 jajko 4 łyżki tartej bułki oliwa z oliwek 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól i pieprz Cebulę drobno pokroić i zeszklić

Przepysznik - BLW i nie tylko
Świąteczne ciasteczka cz. III - Ciasteczka z przygodami 172

święta, to na Sylwestra. Przepis radośnie podpatrzony u Bei . Brunsli 100g gorzkiej czekolady 250g zmielonych migdałów 150g cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki mąki 1/4 łyżeczki cynamonu spora szczypta mielonych goździków szczypta soli 2 białka 2 łyżeczki ulubionego alkoholu Czekoladę rozpuścić na parzę i odstawić do wystygnięcia. Suche składniki wymieszać. Białka ubić na piankę i dodać do suchych składników

Przepysznik - BLW i nie tylko
Włochy: Lasagne 182

przygotowałam razem z mamą. Znana jest też wersja ze szpinakiem lub szparagami, niektórzy moi znajomi lubią też wersję z samymi pieczarkami. Najbardziej klasyczna wersja zakłada obecność między płatkami lasagne mielonego mięsa wieprzowego, ale bardzo dobra jest także wersja z kurczakiem.   Skąd natomiast wziął się pomysł na lasagne? Otóż istnieją trzy teorie na ten temat. Dwie najbardziej prawdopodobne mówią

Przepysznik - BLW i nie tylko
Pulla - fińska chałka 159

natychmiast wypróbować. Pulla – fińska chałka 30 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka 1/2 łyżeczki soli 100 g cukru pudru (lub drobnego) + dodatkowy do posypania wierzchu 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 2 jajka lekko ubite 700 g mąki pszennej (najlepiej chlebowej) 100 g masła w temperaturze pokojowej 50 g rodzynek (pominęłam, bo nie lubimy;) 30 g płatków migdałowych opcjonalnie

Przepysznik - BLW i nie tylko
Pasta ze słonecznika 170

słonecznika 200g słonecznika 6 suszonych pomidorów 2 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku pęczek pietruszki łyżka oliwy z oliwek Słonecznik trzeba namoczyć co najmniej 8 godzin przed mieleniem, a najlepiej niech sobie postoi w wodzie przez noc (mój stał ponad dobę i cóż, ukisił się...).  Pietruszkę posiekać, pomidory drobno pokroić, czosnek można przecisnąć przez praskę, ale nie jest(...)konieczne. Wszystko wrzucamy do blendera i miksujemy na gładko. U mnie wersja dla odważnych, mieliłam w młynku do kawy, a na koniec poprawiałam ręcznym blenderem, bo jestem hardkorem, który nie ma dobrego blednera kielichowego. Pastę przełożyć do miski albo słoika. Przechowywać w lodówce, może tam stać około tygodnia. Smacznego

Przepysznik - BLW i nie tylko
Sos pomidorowy 189

znalazł się taki grymaśnik, który nie chciałby go pochłonąć w całości. Sos pomidorowy (porcja na dwójkę dorosłych i dziecko) 400g passaty bądź pomidorów świeżych/z kartonika 250g dowolnego mielonego mięsa, najlepiej piersi z indyka cebula oliwki ząbek czosnku zioła 300g makaronu/ryż  Mięso podsmażyć krótko na oleju rzepakowym, chodzi o to, żeby nie traciło swoich soków w czasie

Przepysznik - BLW i nie tylko
Ciasteczka anyżowe. 151

Ciasteczka warte wypróbowania, idealne do popołudniowej kawy ;-)   1 kostka masła 3/4 szklanki cukru 2 zółtka i jedno całe jajko 3 łyzki likieru anyżowego + 4 łyzki wody 1 łyzka mielonego anyzu 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szkl. kleiku ryżowego 0,5 łyżeczki sody 1 łyzeczka proszku do pieczenia   Masło utrzec z cukrem na gładka mase, dodac jajka

Radość kipiąca uśmiechem.
Placuszki z kaszy jaglanej. 156

bulionu warzywnego, 10 dag chudego twarogu, 10 dag czarnych lub zielonych oliwek, 2 jajka, 2 łyzki oliwy, 1 czerwona papryka, 2 łyżeczki posiekanego rozmarynu, ząbek czosnku, mielona papryka, sól, pieprz, 2 łyzki mąki kukurydzianej 2 łyzki masła   Bulion należy zagotować , kasze wypłukać i wrzucić do bulionu. Gotowac około 20 min az wchłonie płyn i będzie miekka

Radość kipiąca uśmiechem.
Naleśniki bezglutenowe (bez jajek i mleka) 292

kremem czekoladowo - morelowym i z malinowym serkiem z nerkowców . Mmmmmniam! :) Składniki: 400 g mąki gryczanej 600 ml mleka sojowego 500 ml wody (mineralnej lub gazowanej) 2 łyżki siemienia lnianego mielonego + 6 łyżek ciepłej wody Wykonanie: Siemię zalać ciepłą wodą i odstawić, aż powstanie kleik  Mąkę, mleko i wodę dokładnie wymieszać, dodać kleik z siemienia Wymieszać, najlepiej mikserem - ciasto

pyszne zdrowości
Ciasto marchewkowe (pełnoziarniste, bez jajek, bez mleka, bez cukru) 580

przyjemną konsystencję. Polecam spróbować :)  Składniki: Mokre: 3 średnie marchewki 2 rozgniecione, przejrzałe banany 100 ml oleju 50 ml syropu z agawy 100 ml mleka sojowego 2 łyżki mielonego siemienia lnianego + 6 łyżek gorącej wody 100 g nerkowców Suche: 100 g płatków owsianych 120 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka sproszkowanej

pyszne zdrowości
Sałatka drobiowo pistacjowa z grillowanymi warzywami 230

piersi z kurczaka - 2 bakłażany - 2 papryki (czerwona i żółta) - 1 cebula różowa - 1 puszka czerwonej fasoli - 2 ząbki czosnku (dałam wędzony) - kilka listków botwinki - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieprz kolorowy - 2 łyżki wina Mirin - sok z ½ cytryny - olej pistacjowy - oliwa cytrynowa (przepis na blogu) - orzechy pistacjowe (dałam niesolone)   Umyte bakłażany kroimy w grubsze plastry, smarujemy oliwą

mojewypiekiinietylko
Mango lassi 191

właściwości ma nieocenione... SKŁADNIKI 1 duże dojrzałe mango 1 szklanka gęstego zimnego jogurtu 1/2 szklanki wody (lub 1/4 i kilka kostek lodu) 2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego szczypta mielonego kardamonu  PRZYGOTOWANIE Mango obieramy ze skóry i obkrawamy miąższ od pestki (bez włókien!). Miąższ przekładamy do blendera i miksujemy z pozostałymi składnikami na gładką masę. Na zdrowie

Moje Kuchenne Rewelacje
Zapiekane zraziki 166

Możecie je podać z makaronem, ryżem, ziemniakami, kluseczkami i z czym tylko macie ochotę... Jeśli wolicie karkówkę to zapraszam na sznycle zapiekane w sosie (przepis) Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 jajko 2 łyżki tartej bułki 4 łyżki mleka 1 łyżka majeranku 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 łyżki ketchupu pikantnego 1/2 szklanki wody 2 łyżki mąki

O kuchni z uczuciem
Sałatka z pomidorów do obiadu. 161

Składniki : 0,5 kg dojrzałych pomidorów kilka łyżek świeżej śmietany 2-3 gałązki zielonej natki pietruszki sól pieprz czarny mielony Sposób wykonania :   P omidory umyj ( możesz sparzyć je wrzątkiem i zdjąć skórkę ), pokrój na cienkie plasterki. Zieloną natkę pietruszki opłucz pod bieżącą wodą , drobno posiekaj na desce, wsyp do pokrojonych pomidorów. Dodaj kilka łyżek ( 2-3 ) śmietany, dopraw

Przepisy i porady kulinarne
22 NAJLEPSZE PRZEPISY Z ZIEMNIAKAMI 291

otworzy się w nowym okienku po kliknięciu w nazwę dania lub zdjęcie :) 1. Placki ziemniaczane na gotowanych ziemniakach 2. Pierogi leniwe z ziemniakami i twarogiem 3. Zapiekane ziemniaki z mielonym mięsem 4. Kotlety ziemniaczane  5. Zapiekanka ziemniaczana 6. Zupa ziemniaczana z mięsnymi roladkami 7. Ryż po persku z chrupiącymi ziemniakami 8. Rolada ziemniaczana z mięsem 9. Kartoflaniki prababci

Przepisy Aleksandry
Mielone kotlety wołowe z oscypkiem 162

SKŁADNIKI 500 g mielonego mięsa wołowego 6 plasterków z oscypka takich 5 mm grubości ulubione przyprawy: czosnek, lubczyk, zioła toskańskie, papryka wędzona, pieprz ziołowy i sól himalajska 2 żółtka PRZYGOTOWANIE Mięso wymieszać z żółtkami i przyprawami. Uformować 6 kulek. Ja przedzieliłam każdą na pół i dodałam oscypki po czym zakleiłam to drugą częścią mięsa. Smażyłam bez tłuszczy bo mięsa

ClauditteMissCooking
Spaghetti w pesto z rukoli, polędwicą z łososia i gorgonzolą 197

łyżki orzeszków piniowych, 70 ml oliwy z oliwek, sok z cytryny do smaku (ok. 1 łyżeczka), 15 g startego parmezanu, sól himalajska do smaku,  pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Pesto: Orzeszki prażymy na suchej patelni, studzimy i miksujemy. Do blendera wkładamy rukolę, 2 łyżki orzeszków piniowych , parmezan i miksujemy. Wlewamy oliwę, sok z cytryny, doprawiamy solą

Moniki Smakołyki
Schab w ananasowej glazurze 179

schabu wieprzowego (w całości) 1 łyżka lubczyku 2 łyżeczki marynaty do mięs 1 szklanka soku ananasowego (z puszki) 1 łyżeczka tartego chrzanu 1 łyżeczka imbiru 0,5 łyżeczki mielonego chili 1 łyżeczka cukru pudru 2 łyżki mąki kukurydzianej Schab nacieramy lubczykiem oraz marynatą do mięs. Mięso owijamy szczelnie folią aluminiową i odstawiamy na godzinę do lodówki. Przygotowujemy glazurę

VioletoweKucharzenie
Cukinia z kalafiorem na ostro 174

oleju rzepakowego 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki wędzonej 2 łyżki ketchupu pikantnego 3 ząbki czosnku 1 wędzone udko z kurczaka (może być parówka wędzona ) sól, pieprz świeżo mielony kilka listków bazylii Wykonanie: Kalafior gotujemy w wodzie z dodatkiem soli, cukru następnie studzimy. Cukinie pokroić w kostkę posypujemy lekko solą dostawiamy. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojone udko

kgwjanczewo
Kasza gryczana z aromatycznymi jabłkami i rabarbarem 143

rozprowadzić. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekać ok. 20-25 minut. Smak tej potrawy zależy od użytych przypraw. U mnie to były: odrobina cynamonu, zielony mielony kardamon, gałka muszkatołowa

Weekendy w domu i ogrodzie
Wytrawne ciastka na maślance 225

było zielonkawe. Po upieczeniu jednak nie odbiegało wyglądem od innych tego typu ciastek. No może trochę. Składniki (na 20 ciastek): 500 g mąki pszennej chlebowej typu 750 czubata łyżka mielonego zielonego jęczmienia 100 g miękkiego masła 2 jajka szczypta soli 3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka suszonego oregano ok. 100 g startego grana padano ok. 200 ml maślanki mleko

Weekendy w domu i ogrodzie
Krokiety z warzywami i kaszą gryczaną 203

piwnych 100 g gorgonzoli 200 g ugotowanego kalafiora 2 szklanki (po 200 ml) ugotowanej kaszy gryczanej czerwona papryka jalapeno lub inne chili czerwona cebula kilka liści świeżej bazylii łyżeczka mielonego ostropestu 2 łyżeczki sosu worcestershire pół łyżeczki suszonego czosnku łyżeczka soli pieprz Z papryki i chili pozbyć się gniazd nasiennych. Pokroić na kawałki.  Cebulę obrać i pokroić

Weekendy w domu i ogrodzie
Cukinia faszerowana a'la sushi 171

małych, cienkich cukinii 1 mały pomidor 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy większa szczypta chili czubata łyżeczka słodkiej papryki pół czubatej łyżeczki majeranku sól pieprz 200 g mielonej karkówki Wykonanie: Cukinię myjemy, kroimy na krążki grubości 2 cm i wydrążamy środki, tworząc miseczki. Uważamy, aby nie zrobić w miseczkach z cukinii dziury na wylot. Do naczynia żaroodpornego

Smak mojego domu
Spaghetti alla bolognese 147

mawiają Włosi spaghetti z Ragu’ alla Bolognese czyli klasyczne, najprostsze i według mnie najlepsze na świecie spaghetti. Składniki: 3/4 kg. makaronu spaghetti 5 łyżek oliwy 1/2 kg chudej mielonej wołowiny cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 5 ząbków czosnku puszka pokrojonych pomidorów łyżki startego parmezanu bazylii trochę sól pieprz Przygotowanie: Na patelni podgrzać 3 łyżki oliwy, włożyć wołowinę, oprószyć solą

Smaczne Potrawy
Zupa owocowa ze śliwek i gruszek 200

ciepło lub jako chłodnik na zimno.   Składniki: 1 kg. śliwki mogą być węgierki 1 kg. gruszek 5 szklanek wody cukier do smaku 4 owoce goździki 1 łyżeczka cynamonu mielonego 1 łyżka mąki kartoflanej   Przygotowanie: Śliwki i gruszki umyć, wydrylować, przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować na średnim ogniu około 20 minut.Po tym czasie dodać do gotujących

Smaczne Potrawy
Pierś z indyka w boczku 150

Idealne, gdy nie mamy zbyt dużo czasu, a chcemy zjeść coś pysznego. Składniki: 60 dkg. piersi z indyka 20 dkg. boczku wędzonego, pokrojonego w cienkie plastry sól pieprz czarny mielony 4 łyżki kwaśnej śmietany 3 łyżki mąki 2 jajka 20 dkg. tartego sera 15 dkg. ser topiony kremowy 2 ząbki czosnku Przygotowanie: Piersi z indyka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym

Smaczne Potrawy
Gulasz z papryką, ziemniakami i groszkiem 129

przygotowaniu. Najlepiej smakuje ze smażonymi ziemniakami. Składniki: 0,5 kg chudej wieprzowiny 15 dkg zielonego groszku, świeżego lub mrożonego 2 łyżeczki oliwy lub oleju do smaku: sól, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy papryka Przygotowanie: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, partiami zrumienić mięso. Dosypać groszek i przyprawy. Podlać ok. 0,5 szklanki wody i dusić

Smaczne Potrawy
Aranygaluska – Złote Galuszki z Orzechami 136

ciasto: 25 gr. cukru pudru 250 gr. mąki pszennej 25 gr. masła 20 gr. świeżych drożdży szczypta soli 1 jajko skórka z 1 cytryny Masa: 110 gr. z mielonych orzechów włoskich 90 gr. cukru skórka z cytryny 200 gr. masła Polewa waniliowa: 750 ml mleka (2,8 %) 1laska wanili 6 żółtek 50 gr. cukru 40 gr. mąki pszennej

Smaczne Potrawy
Spaghetti alla bolognese 124

mawiają Włosi spaghetti z Ragu’ alla Bolognese czyli klasyczne, najprostsze i według mnie najlepsze na świecie spaghetti. Składniki: 3/4 kg. makaronu spaghetti 5 łyżek oliwy 1/2 kg chudej mielonej wołowiny cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 5 ząbków czosnku puszka pokrojonych pomidorów łyżki startego parmezanu bazylii trochę sól pieprz Przygotowanie: Na patelni podgrzać 3 łyżki oliwy, włożyć wołowinę, oprószyć solą

Smaczne Potrawy
Krokiety ziemniaczane 146

krokietów smakuje surówka z kapusty peki ń skiej. Składniki: 1 kg. ugotowanych ziemniaków 250gr. mąki pszennej 4 jajka 1 pętko kiełbasy 10 dkg. sera żółtego przyprawy: sól, świeżo mielony czarny pieprz, gałka muszkatołowa Przygotowanie: Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, lekko studzimy i przeciskamy przez praskę wraz z serem. Do ziemniaków i sera dodajemy mąk ę i wszystko

Smaczne Potrawy
Krokiety mięsne z kapustą 206

gotowanego mięsa z rosołu( u mnie kurczak i wołowina) 1 duża cebula sól himalajska do smaku  Bella-Bis czubryca czerwona do smaku  Bella-Bis pieprz czarny świeżo mielony do smaku Panierka; 2 jaja bułka tarta olej do smażenia lub masło Sposób wykonania: CIASTO: Jajka wbijamy do miski ,wlewamy mleko i wodę wsypujemy mąkę wlewamy łyżeczkę oleju solimy

Wanilia i Kardamon
Indyjskie placki 127

Posiekana pietruszka. Olej do smażenia. Do miski wsypać wszystkie składniki i wymieszać, jeżeli ciasto się nie klei dodać trochę wody. Uformować z ciasta spłaszczone kuleczki (takie, jak do kotletów mielonych tylko mniejsze). I każdy z nich rozwałkować na placek. Na patelnię wlewamy olej i smażymy placuszki. Można jeść je na zimno, ale lepiej smakują ciepłe

Smaki Przyprawy i Kolory
Warzywna dietetyczna zupa krem 205

ziemniaki 2 małe marchewki 2 małe pietruszki 1 pęczek dymki 2 łodygi selera naciowego 3 łyżki chudego jogurtu naturalnego garść natki pietruszki 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka nasion kolendry (mielonych) 1 łyżeczka przyprawy curry szczypta płatków chili (lub jak kto lubi wg uznania) lekki sos sojowy - do smaku sól i pieprz Dymkę siekamy, wszystkie warzywa kroimy w małą kostkę

Smaki Przyprawy i Kolory
Beef Chili with Lentils - Chili z wołowiną i soczewicą 186

właśnie danie doda nam ciepła. Na 5 porcji potrzene bedzie: 400 g 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 chili 2 papryki 1 cukinia 700 g passaty 1 łyżeczka mielonego kuminu sól i pieprz Liście kolendry 1 szklanka brązowej soczewicy 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia Rozgrzej oliwę i dodajemy posiekaną cebulę, chili i czosnek. Smaż przez minutę

Smaki Przyprawy i Kolory
Pieczone ćwiartki kurczaka w pomidorach i tymianku 177

grządki, no i ziemniaczki. Wszystko pieczone razem w piekarniku. Polecam. Składniki: Ćwiartki z kurczaka ( dowolna ilość, ja miałam trzy ) Kilka pomidorów ( 5 ) Ziemniaki Świeży tymianek Sól Słodka papryka mielona Czosnek granulowany Wykonanie: Kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Przyprawiamy solą i papryką. W naczyniu do zapiekania razem z kurczakiem umieszczamy przekrojone na ćwiartki pomidory oraz obrane i pokrojone ziemniaki. Pomidory

Smaki Ewy
Barszczyk czerwony do picia 194

otwarty! Składniki : duży czerwony burak 2 marchewki kawałek (10 cm) pora pół cebuli kawałek (5 cm) imbiru 2 liście laurowe łyżka cukru majeranek 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego sól pieprz mielony Warzywa obrać. Buraka pokroić na kawałki. Marchewki, kawałki buraka, por i imbir wrzucić do garnka.  Wsypać cukier. Zalać wodą -  tak, by woda sięgała mniej więcej 2 razy

Weekendy w domu i ogrodzie
Ogórkowa sałatka na zimę 396

ogórków 3 marchewki 2 cebule 3 ząbki czosnku Zalewa: 1 szklanka octu 10% 1 szklanka wody 1 1/4 szklanki cukru 1 łyżka soli 1 płaska łyżeczka pieprzu mielonego 1 łyżeczka gorczycy Wykonanie: Ogórki obieramy ze skórki zaczynając od jasnej strony, żeby nie były gorzkie. Kroimy je w plasterki. Marchewkę ścieramy na grubej tarce jarzynowej, a cebule kroimy w krążki

Kulinarne przygody Gatity
Miodowe skrzydełka 189

skrzydełka kurczaka 1 kg · miód 2 łyżki · sól · pieprz · papryka słodka mielona 1 łyżka · olej 1 łyżka  Skrzydła umyć, lekko osuszyć, włożyć do miski, posypać solą i pieprzem. Miód, paprykę i olej wymieszać, dodać do skrzydełek i wszystko razem wymieszać, Przykryć folią aluminiową i włożyć do piekarnika, piec w 180stC przez ok 40 min, zdjąć folię i dopiec

Camilla w kuchni
Orzeźwiająca sałatka ogórkowa 201

Składniki: 3 świeże ogórki 1 duża czerwona papryka pęczek szczypioru kilka kwiatków nasturcji sos 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka cukru sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: Ogórki obieramy, kroimy w grubszą kostkę. Paprykę opłukujemy, usuwamy nasiana, kroimy w kostkę, szczypior siekamy drobno. Wszystkie składniki łączymy w misce. Produkty na sos mieszamy dokładnie ze sobą

kgwjanczewo
Mini tarty francuskie z cukinią i bakłażanem 198

ostrego, 1 duża biała cebula, 150 g bakłażana, 100 g cukinii, 2 łyżki kapary, 50 g startego sera żółtego np. bursztyn, parmezan, pęczek szczypiorku, szczypta cukru, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, przyprawa do grillowanych warzyw, sól do smaku, olej rzepakowy Rapso. Przygotowanie: Pomidory krojone mieszamy z ajvarem, doprawimy, solą, cukrem i pieprzem do smaku.   Cebulę i cukinię

Moniki Smakołyki
Bez mięsa na obiad, czyli bakłażan w pomidorach. 314

najmniej raz w tygodniu ;) Składniki: 1 mały bakłażan  2 łyżki oliwy extra vergine 2 duże ząbki czosnku 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 2 świeże pomidory sól morska, świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki cukru 20 listków bazylii świeżej (lub łyżeczka suszonej 100 gram makaronu (najlepiej typu rurki) Przygotowanie: Bakłażana kroimy w plastry o grubości

Kuchnia po mojemu
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną (bez nabiału) 176

pomidorów podłużnych (np. Limy) 1 średnia cebula (ok. 100 g) 450 ml wody 0.5 łyżeczki cukru trzcinowego 0.5 łyżeczki soli morskiej 40 ml mleka kokosowego szczypta świeżo mielonego pieprzu   Przygotowanie zupy pomidorowej: Pomidory lekko naciąć na czubku w kształt litery X. Zalać wrzątkiem. Odczekać chwilę, aż skóra się sparzy i zacznie łatwo odchodzić (w zależności od pomidorów może

Moja Delicja
Polenta 211

wtedy znaleźć najsmaczniejszą jej wersje nie będzie już trudno.  Składniki: 1 szklanka kaszki kukurydzianej 3,5 szklanki wody 1 łyżeczka soli 2-3 łyżki masła gruby świeżo mielony pieprz 200 g twardego żółtego sera Wodę wraz z solą zagotować. Kiedy zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień i wsypywać kaszkę ciągle mieszając. (Polecam użyć trzepaczki rózgowej.) Gotować na wolnym ogniu

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sos słodko-kwaśny z ananasem 217

marchewki 2-3 duże czerwone papryki 1 puszka ananasów 1 puszka kukurydzy 6 ząbków czosnku 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżka słodkiej papryki 2 łyżki soli 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 1,5 szklanki cukru 1/2 szklanki octu 2 łyżki oleju 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej Pomidory spażyć i obrać ze skórki. Pokroić na kawałki i przełożyć do garnka. Cebulę

Monia miesza i gotuje
Oponki. 176

Składniki: Ciasto: 1/2kg mielonego białego sera (można zastąpić naturalnym serkiem śmietankowym), 1/2kg mąki tortowej, 2 jajka, 1/4 kostki margaryny ( kostka 250g), 1/4 szklanki cukru ( szklanka 250ml), 1 łyżeczka sody oczyszczonej, można dodać łyżeczkę cukru waniliowego. Ponadto: olej do smażenia, cukier puder do posypania. Przygotowanie: Margarynę rozpuścić. Lekko ostudzić. Wszystkie składniki na ciasto wsypać do miski lub na blat kuchenny

W kuchni u Moniki
Galantyna drobiowa gotowana. 440

łyżki groszku konserwowego (50g), garść świeżej zielonej pietruszki, 1 jajko, 2 ząbki czosnku, łyżeczka ziół ( u mnie to był gotowy mix: tymianek, bazylia, majeranek, pietruszka i oregano), pieprz grubo mielony, ewentualnie sól lub warzywko ( ja nie dodałam ), do wody, w której będzie gotowana galantyna: odrobina soli, mix ziół, 4 ziarenka ziela angielskiego, 2 listki laurowe, gaza. Przygotowanie:  Ostrożnie

W kuchni u Moniki
Sałatka z awokado. 247

pomidor, 4 rzodkiewki, 1 awokado, gałązka bazylii. Sos: mała łyżeczka octu jabłkowego, łyżeczka oliwy z oliwek (extra virgin), 2-3łyżeczki soku z cytryny, odrobina soli, pieprz grubo mielony. Przygotowanie: Pestki słonacznika razem z pestkami dyni przyprażyć na patelni, z łyżeczką oliwy z oliwek. Uwaga bo strzelają. Po uprażeniu można wyłożyć je na ręczniki papierowe by je odsączyć. Sałatę

W kuchni u Moniki
Szybka sałatka z jajkiem. 243

suszone pomidory, łyżeczka słonecznika, łyżeczka pestek dynii, 2 jajka, Sos: pół łyżeczki octu jabłkowego, łyżeczka oliwy z oliwek (extra virgin),    pół łyżeczki soku z cytryny, pieprz grubo mielony. Przygotowanie:  Jajka ugotować na miękko - ja swoje ugotowałam w takim silikonie, który wczoraj zakupiłam i testuję :) Ale oczywiście można ugotować w skorupkach. Sałatę rozłożyć na talerzu. Pokroić rzodkiewkę

W kuchni u Moniki
Prosty i szybki makaron ze szpinakiem 211

łyżka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, zmiażdżone nożem 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany 50 g parmezanu, startego na tarce 2 łyżeczki octu balsamicznego 1 łyżeczka cukru sól, świeżo mielony pieprz do smaku szczypta ostrej papryki 1 łyżka orzeszków pini 200-300 g makaronu (u mnie tagliatelle) CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: Na dużej patelni podgrzewamy

My Culinary Art
Makaron z tuńczykiem, oliwkami i suszonymi pomidorami - przepis 225

oliwkami i suszonymi pomidorami - przepis Składniki: opakowanie makaronu świderki 2 łodygi selera naciowego puszka tuńczyka 5-6 suszonych pomidorów 10 oliwek 200 ml śmietanki ser z niebieską pleśnią papryka mielona pieprz, sól Makaron z tuńczykiem, oliwkami i suszonymi pomidorami - przepis Wykonanie: Nastawiamy posoloną wodę na makaron. Selera naciowego kroimy drobno i na oliwie z pomidorów podsmażamy na patelni. Dodajemy

Pyza i Surówka
Paszteciki drobiowe z kminkiem 177

podgrzać i doprawić. Do barszczu jak znalazł:) Składniki na ok 45 sztuk: 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny (250g) 1 szklanka śmietany 18% szczypta soli ok 0.5 kg mięsa mielonego drobiowego (najlepiej gotowane na rosół skrzydełka, udka) przyprawy jajko kminek Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiewamy i siekamy razem z margaryną i szczyptą soli. Robimy dołeczek i wlewamy po troszkę

Kuchnia w czekoladzie
Twarożek śniadaniowy z czubryczką 165

śmietaną. Ja urozmaiciłam swoje śniadanie dodając do tego duetu troszkę innych składników.   Składniki: 1 kostka sera białego półtłustego (250g) 3 łyżki śmietany 18% 3 płaskie łyżeczki czubrycy mielonej 3 rzodkiewki sól Sposób przygotowania: Do miseczki dajemy twarożek i rozgniatamy go widelcem. Dodajemy śmietanę oraz czubrycę, ponownie mieszamy. Do całości wsypujemy posiekaną rzodkiewkę i doprawiamy solą do smaku. Podajemy

Kuchnia w czekoladzie
Tarta mięsno pieczarkowa 185

sycąca. Składniki: Na blaszkę o śr. 28cm Ciasto: 350g mąki 180g masła (zimne i twarde- wprost z lodówki) szczypta soli 4 łyżki przegotowanej wody Farsz: 0.5kg mięsa mielonego wieprzowego 20 dkg pieczarek 1 mała czerwona cebula kilkanaście pomidorków koktajlowych 1 mała lub pół dużej papryki 1 serek topiony pieczarkowy (100g) 1 jajko 3 łyżki jogurtu naturalnego

Kuchnia w czekoladzie
Nadziewane łódki cukiniowe 145

papryka czerwona 10 dużych pieczarek 40 dkg sera żółtego startego na średnich oczkach 1 pęczek natki pietruszki Sposób przygotowania: Cukinię dokładnie myjemy i osuszamy. Przekrawamy na pół i nadziewamy mielonym mięsem drobiowym. Pieczarki myjemy, kroimy na talarki i smażymy na łyżce oleju razem z posiekaną cebulką i czosnkiem. Pomidora kroimy w plasterki, paprykę w paski. Siekamy pietruszkę. Na uzupełnione

Kuchnia w czekoladzie
Miętowo- limonkowe mini serniczki 217

spragnionych słodkości proponuję takie oto lekkie, a zarazem orzeźwiające serniczki na czekoladowo- herbatnikowym spodzie.  Każdy się na nie skusi :) Składniki: Na ok 20 serniczków: 500g sera białego podwójnie mielonego 1 serek mascarpone 50g śmietany 30% 100g cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny 1/3 szklanki mleka 1 opakowanie galaretki agrestowej 1 opakowanie śmietany śnieżki 10 kropli zielonego barwnika spożywczego

Kuchnia w czekoladzie
Boczek faszerowany papryką i mieloną szynką 128

przygotowanie takich smakołyków wcale nie jest trudne, wystarczy odrobina chęci, a smak na pewno Wam to wynagrodzi.  Składniki: 2,5 kg chudego boczku bez skóry 1/2 kg mielonej szynki wieprzowej 1 duża czerwona papryka 1 szklanka posiekanej natki pietruszki (użyłam mrożonej) 1 łyżka przyprawy gajowego 1 łyżka przyprawy do steków 3 ząbki czosnku sól, pieprz rękaw spożywczy nić

Kuchnia w czekoladzie
Gotowany podwójnie schab kanapkowy 2746

Delikatny i kruchy, bez sztucznych ulepszaczy. Pycha! Składniki: 2 kg schabu bez kości 1/2 szklanki soli peklowej 1/2 szklanki cukru 8 ząbków czosnku 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka pieprzu mielonego 4 ziarenka ziela angielskiego 4 liście laurowe wody- tyle by przykryła mięso Sposób przygotowania: Wodę połączyć wraz z przyprawami i zagotować. Do gorącej zalewy włożyć schab i gotować

Kuchnia w czekoladzie
Burger wołowy z ryżem brązowym 157

przygotowane w domu były tak samo pyszne, choć o wiele zdrowsze. Tak było i w tym przypadku :) Składniki: Na 4 burgery: 1 woreczek ryżu brązowego Kupiec 30 dkg mielonej wołowiny (np. gulaszowe) 1 jajko 1 mała cebula czerwona 2 ząbki czosnku ok 6 dużych listków świeżej bazylii 2 łyżki oleju 1 łyżka bułki tartej 1 płaska łyżeczka przyprawy

Kuchnia w czekoladzie
Smażony makowiec 457

Składniki: 6 jaj 1 szklanka cukru 0,5 szklanki maki ziemniaczanej 0,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki wody Masa makowa 400 g maku mielonego 2 jajka 3/4 szklanki cukru 1 budyń waniliowy 3/4 kostki masła 0,5 szklanki mleka po łyżce bakalii Polewa czekoladowa 0,5 kostki margaryny 1 czekolada mleczna 1 łyżka

kgwjanczewo
Seromakowiec 296

margaryny 6 łyżek kaszy mannej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki rodzynek 1 łyżka skórki pomarańczowej garść posiekanych orzechów włoskich szczypta soli Mak gotujemy z wodą. Następnie mielimy 2-3 razy (ja jeśli mam czas mielę 2 razy, jeśli nie tylko raz i też nikt nie skarży się z tego powodu). Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy z solą

Cynamonowe szczęście
Kruche Ciasto Kokosowo-Orzechowe z Powidłami Śliwkowymi Siostry Anastazji 457

cukier waniliowy Kokos: 4 białka 100 g cukru 100 g wiórków kokosowych łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia  Warstwa Orzechowa: 4 jajka 150 g orzechów włoskich (mielonych) 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki mąki pszennej 4 łyżki cukru łyżeczka proszku do pieczenia ok. 100 g powideł śliwkowych Polewa Czekoladowa: 60 ml śmietanki 30% 60 g gorzkiej

Słodka Strona
Tarta warzywna z mini marchewkami zdrowy lunch 194

łyżeczki soli pieprz ok 5 łyżek mleka Nadzienie: 6 sztuk marcheweczek Marwitki kolba kukurydzy 6 jaj "0" pół szklanki mleka ser kozi lub feta do wkruszenia gałka muszkatołowa świeżo mielona tymianek suszony lub świeży sól i pieprz do smaku ulubiona sałata Składniki na ciasto umieść w malakserze i zmiksuj, aż pojawi się kula ciasta. Lub zagnieć jeśli wolisz. Ciasto

AZgotuj!
SOS SZPINAKOWO - SEROWY 197

torebka szpinaku mrożonego  150 sera gorgonzola ( 1 opakowanie)  pół szklanki rosołu lub wody ( ja użyłam wody z pulpetów)  duży ząbek czosnku  sól, czarny pieprz świeżo mielony  łyżka gęstej śmietany  Sposób przyrządzenia:  Szpinak przełożyć do garnka, przykryć i dusić ok 7-8 minut na małym ogniu. Dodać czosnek, zalać rosołem i znowu dusić

pieprzny smaczek
"Pizza" z bakłażana z mozzarellą i pomidorami 232

Składniki (dla 2 osób): 1 duży bakłażan 6 łyżek sosu pomidorowego*  6 łyżek tartego sera mozzarella 3 łyżki sera parmezan 1 pomidor garść liści bazylii oliwa sól, świeżo mielony pieprz * Jako sosu możecie użyć passaty pomidorowej (kupnej lub domowej ), kupnego sosu pomidorowego w słoiku lub też przygotować sos samodzielnie z pomidorów z puszki. Krojone pomidory z 1 puszki

Chilli Czosnek i Oliwa
spaghetti ragu 202

popularną pastę, którą można przyrządzić na bardzo wiele sposobów. Warto podać ją z lampką wina ze słonecznych regionów Italii, by jeszcze bardziej poczuć tamtejszy klimacik. Składniki : 500 g mięsa mielonego (z indyka, które jest lekkie i zdrowe) 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 2 marchewki 2 selery naciowe 250 g makaronu typu spaghetti 2 opakowania krojonych pomidorów lub passaty

zobacz ich smak
(Nie)banalne naleśniki 2217

Farsz 2: Gotowane mięso (z rosołu), pokrojone w drobne kawałeczki Cebula i kilka ząbków czosnku- trzeba je zeszklić, lecz uważać, żeby nie przyrumienić, bo robią się gorzkie Suszony majeranek Mielimy w blenderze do ulubionej konsystencji. Ja staram się nie mielić zbyt drobno. Pakujemy w sakiewki. Podajemy lekko podsmażone. Wegetariańskie są pyszne z sosem chilli – takim jak do sajgonek. Mięsne

Patchwork
Toskański makaron z sosem pomidorowym 163

mnie malinowe) pęczek świeżej bazylii 3 – 4 ząbki czosnku 100 g tartego parmezanu (może też być grana padano) oliwa z oliwek 500 g krótkiego makaronu sól świeżo mielony pieprz pół płaskiej łyżeczki cukru (opcjonalnie, nie było w oryginalnym przepisie) Teraz działamy bardzo szybko: Nastawiamy makaron do gotowania. Pomidory polewamy wrzątkiem i obieramy je ze skórki. Wykrawamy gniazda nasienne

Patchwork
Zupa ziemniaczana Adwokacka 172

pomidory 3-4 szt · tłuszcz · mąka pszenna 1-2 szt · śmietana 18 proc 1/2 szkl · szynka wędzona 15 dag · groszek konserwowy 1/2 szkl · natka pietruszki · sól · pieprz · gałka muszkatołowa mielona · przyprawa do zu  Fasolę przebrać opłukać, zalać zimnym wywarem, zagotować i pozostawić na 2 godziny; potem gotować. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, dodać do fasoli

Camilla w kuchni
Indyk w egzotycznym sosie 162

nowymi przepisami .... Składniki: 80 dag filetu z indyka 1 puszka ananasów wraz z syropem 1 puszka mleczka kokosowego 1 łyżka carry 1 łyżka kurkumy 1 łyżka mielonego imbiru 1 łyżka kardamonu 2 cebule 2 ząbki czosnku 1/2 łyżki papryki chili 1 łyżka papryki słodkiej sol, pieprz Mięso kroimy w nie dużą kostkę i posypujemy przyprawami oraz solą i pieprzem

Delicious Titbits
Jajka w kokilkach, zapiekane ze szpinakiem 228

jajka M lub L 4 garści młodego szpinaku 4 łyżki gęstego greckiego jogurtu 4 cieniutkie plasterki wędzonego surowego boczku 2 łyżki masła 1 mały ząbek czosnku parmezan sól świeżo mielony pieprz gałka muszkatołowa

Karo in the Kitchen
Danie meksykańskie 213

Składniki: 500 g mięsa mielonego 1 puszka czarnej fasoli 1 puszka pomidorów 1/2 puszki zielonego groszku 100 g żółtej fasolki szparagowej 100 g zielonej fasolki szparagowej 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego olej do smażenia sól, pieprz, czerwona papryka Wykonanie: Cebulę obieramy, kroimy w piórka, podsmażamy, dodajemy mięso i smażymy, aż nabierze brązowego koloru. Wrzucamy żółtą

magiczna kuchnia Kasi
Małże w pomidorach z makaronem soba 175

sklepu Lidl) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów bez skóry mały pęczek natki pietruszki 1 szklanka białego  5 łyżek oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki chili opcjonalnie sól do smaku (małże są słone same w sobie) 2 porcje japońskiego makaronu gryczanego soba (dostępny w Lidlu) Przygotowanie

Kuchcik gotuje
Koktajlowe pomidorki 207

przyjaciółmi.  Składniki: 500 g pomidorków 4 małe cebulki lub szalotki po ok 1 łyżeczce gorczycy na słoik główka czosnku zalewa  600 ml octu jabłkowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżka soli 2 łyżki cukru kilka ziaren pieprzu Niezbędne składniki znajdziecie tutaj Przygotowanie:  Pomidorki myjemy i układamy ciasno w słoiczki dodając przekrojoną na pół cebulkę

Niezły Młynek
Sałatka z kaszy orkiszowej z kiszoną cytryną, pomidorami, papryką i cukinią 165

paseczki. Cukinię opłukać, pokroić w półplasterki lub w słupki. Pomidora opłukać, pokroić w większą kostkę. Kiszoną cytrynę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać z kaszą. Doprawić solą i świeżo mielonym grubym pieprzem.  Sałatkę przechowywać w lodówce i podawać schłodzoną. Wtedy smakuje najlepiej :) Ciekawa jestem kto z Was przygotowuje sałatki z dodatkiem kasz

Codzienna kuchnia niecodzienna
Najlepszy sernik kokosowy 179

cudowny, że musiałam schować go do lodówki, żeby nie zjeść wszystkiego ;) Składniki: (tortownica 15cm) SPÓD: 2 wafelki typu Princessa kokosowa 10 herbatników 4 łyżki rozpuszczonego masła MASA SEROWA: 500g mielonego twarogu 200ml mleczka kokosowego 100g wiórków kokosowych 2 jajka 100g cukru pudru 20g budyniu śmietankowego lub kokosowego POLEWA: 100g czekolady 2 łyżki mleczka kokosowego 2 łyżki wiórków kokosowych

Cakes By Kejt
Buffalo Wings czyli klasyczne, amerykańskie skrzydełka pokoju 416

część powinna być usunięta) ½ szklanki masła ( niesolonego) ⅔ szklanki ostrego sos u pieprzowego (w stylu Tabasco) 1 ½ łyżki octu ½ łyżeczki soli selerowej ¼ łyżeczki sosu Worcestershire 1/2 łyżeczki pieprzu Cayenne ¼ łyżeczki mielonego białego pieprzu ⅛ łyżeczki czosnku w proszku Zebrać razem wszystkie składniki. W niewielkim rondelku rozpuścić m asło na małym ogniu ; dodać pozostałe składniki i dokładnie połączyć trzepaczką; d oprowadzić

Jem więc Jestem
Wątróbka wieprzowa 172

mojej strony. Wyszła bardzo smaczna, był bardzo dumy ze swojej pierwszej samodzielnie przygotowanej wątróbki. Polecam również wątróbkę drobiową.  Składniki: 1 kg wątróbki wieprzowej 3 - 4 cebule majeranek świeżo mielony pieprz sól olej do smażenia mąka do obtaczania (u mnie żytnia) 1/2 szklanki ciepłej wody Przygotowanie: Wątróbkę umyć w zimnej wodzie, oczyścić z wszelkich żyłek i pokroić w niezbyt

Kuchcik gotuje
Zapiekanka z kabaczka i mięsa mielonego w sosie pomidorowym 118

Uwielbiam kabaczki i co roku staram się przygotować jakieś nowe danie z ich udziałem. Tym razem zapiekanka w raczej klasycznym połączeniu: mięsa mielonego, kabaczka i sosu pomidorowego z małą ilością dobrze dobranych przypraw. Na efekt trochę trzeba czekać, ale naprawdę warto

Milion Smaków
Razowe fusilli z pesto z pietruszki 196

oczywiście zastąpić każdym ulubionym makaronem pełnoziarnistym :) SKŁADNIKI (dla 2 osób) 150-200 g razowego fusilli 2 pęczki pietruszki 2 ząbki czosnku 100g pestek z dyni sól morska pieprz świeżo mielony 6-8 łyżek oliwy z oliwek kulka mozzarelli lub 100g tartego parmezanu PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. W blenderze miksujemy pietruszkę z oliwą, czosnkiem i pestkami

Moje Kuchenne Rewelacje
Owsianka z borowką amerykańską i ostropestem 188

zacznie wrzeć. Wtedy zmniejszamy ogień i gotujemy płatki przez około 15 minut, pilnując, aby się nie przypaliły, do uzyskania pożądanej konsystencji . Gdy owsianka jest już gotowa dodajemy miód i mielony ostropest, wszystko mieszamy. Owsiankę przekładamy do miseczek i posypujemy borówkami, malinami i wiórkami kokosowymi. Od razu podajemy

Kulinarne przygody Gatity
Domowy makaron z natką pietruszki i masłem cytrynowym 196

użycia soli, wszystkich zaskoczyły.  Składniki : 100 g mąki pszennej, 1 jajko, nać pietruszki, 3 łyżki masła, 10 g sera twardego bursztyn, 1/2 małej cytryny, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, ponadto: mąka do podsypania. Przygotowanie: Makaron : Pietruszkę  myjemy, suszymy i dzielimy na małe gałązki. Z mąki, jaja zagniatamy elastyczne ciasto, w zależności od wielkości jaja można dodać

Moniki Smakołyki
Balık Ekmek, kanapka z rybą znad Bosforu 237

przekrojona na 2 części turecka pasta paprykowa biber salçası, ze sklepu lub z tego przepisu oliwa sok z cytryny pul biber lub płatki chilli do smaku sól, świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Plastry cebuli posyp solą, wymieszaj i odstaw (pod wpływem soli zmiękną i złagodnieją). Zielone papryki zgrilluj na rozgrzanej patelni grillowej lub w piekarniku z funkcją opiekania

Chilli Czosnek i Oliwa
Sernik śmietankowy 214

domownikom. Polecam wszystkim sernikożercom :) Składniki: (tortownica 26cm) CIASTO: 70g cukru pudru 100g zimnego masła 200g mąki 1 jajko sól 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia MASA SEROWA: 1 kg mielonego twarogu 400ml kwaśnej śmietany 18% 1 szklanka cukru 6 jajek 2 łyżki cukru waniliowego 1 budyń waniliowy Przygotowanie: CIASTO: Wszystkie składniki szybko zagnieść, podzielić na dwie równe części, schować

Cakes By Kejt
Polędwiczka w tajskim sosie z fasolką / Thai pork loin with beans 219

Polędwiczka w tajskim sosie z fasolką (4 servings) Składniki: 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 cebula, pokrojona w kostkę 500 g polędwiczki wieprzowej, pokrojonej w grubszą kostkę 1 łyżka mielonej kolendry 1 czerwone chili, drobno posiekane 250 ml bulionu z kurczaka 250 ml mleka kokosowego 3 łyżki masła orzechowego sok z 1 i pół limonki 200 g fasolki szparagowej

karmelowy
Sałatka z łososiem wędzonym i fetą 233

koniecznie :) SKŁADNIKI 1 opakowanie ulubionego mixu sałat (150g) 180 g sera feta 125 g łososia wędzonego na gorąco (!) - u mnie wersja z koperkiem kilkanaście czarnych oliwek pieprz cytrynowy świeżo mielony pieprz czarny sok z cytryny oliwa z oliwek PRZYGOTOWANIE Sałaty przekładamy do miski. Łososia oddzielamy od skóry, dzielimy na małe kawałki,skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy pieprzem cytrynowym

Moje Kuchenne Rewelacje
Sernik mango na spodzie z karmelizowanych orzechów włoskich 568

narzeczonym zajadamy się nim na tarasie z ulubioną książką w dłoni. Polecam na każdą małą i wielką okazję. Składniki (na tortownicę o średnicy 22 cm): 600 gram sera trzykrotnie mielonego 1 średnie dojrzałe mango, obrane i zmiksowane na mus 4 jajka 1/2 szklanki cukru 4 łyżki budyniu śmietankowego 1 laska wanilii (na przykład ta ze sklepu Owocowy Raj, link

Mango Papaja
Sałata na każdą porę dnia 383

rwiemy na małe kawałki. Kukurydzę, fasolę odcedzamy z zalewy przekładamy do miski z sałatą. Dodajemy posiekany szczypiorek z natką pietruszki, polewamy śmietaną wymieszaną z majonezem. Doprawiamy solą, pieprzem świeżo mielonym, dokładnie wymieszać. Sałatka wyśmienita jako dodatek do obiadu jak również można zabrać se sobą do pracy na drugie śniadanie. Przepyszna sałatka przygotowana przez Czesławę Smacznego

kgwjanczewo
Chleb orkiszowo żytni na zakwasie 190

nigdy nie wykorzystuję ich tak do końca w oryginalnej postaci. Pieczenie chleba to sztuka, która w dużej mierze zależy od rodzaju mąki jakiej używamy. Najlepsza jest mąka ta wysokoproteinowa, mielona kamieniem. Zawsze podkreślam, że mąka mące nierówna i chociaż mój przepis na chleb w pełni satysfakcjonuje mnie to nie znaczy, że drugiej osobie uda się upiec podobny chleb

codojedzenia
Poniedziałkowy "fit" - Drobiowe szaszłyki z czarnuszką przygotowane na parze 221

czarnuszka do podania: roszpunka pomidorki koktajlowe fasolka szparagowa z marcheweczkami - ugotowane na parze PRZYGOTOWANIE : Filet z kurczaka myjemy, a następnie kroimy w paski.  Mięso oprószamy solą oraz papryką mieloną.  Następnie mięso nabijamy na patyczki do szaszłyków.  Tak przygotowane szaszłyki oprószamy czarnuszką.  Przekładamy do parowara i gotujemy przez 20 minut.  Szaszłyki podajemy na sałacie

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Babeczki kokosowe z bitą śmietaną. 215

jedna z rzeczy jaką można zrobić w ekspresowym tempie. 1 i 3/4 szkl mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szkl napoju kokosowego Alpro 3 duże jajka 1/2 łyżeczki mielonej wanilii/cukier waniliowy 125 g masła w temp pokojowej 3/4 szkl cyklu trzcinowego 1 szkl wiórek kokosowych 400 g śmietanki Polskiej 36% Mlekovita  2 łyżeczki cukru z palmy kokosowej

Malinowe Pocałunki
Brzoskwiniowa sałatka z fetą i pomidorami 187

zarazem rozpływająca się w ustach. Koniecznie musicie spróbować! Składniki : * 2 pomidory * brzoskwinia * pół kostki fety  * koperek  * łyżka oliwy z oliwek  * łyżka soku brzoskwiniowego  * świeżo mielony czarny pieprz  Przygotowanie : Pomidory i brzoskwinie  pokroić w ósemki. Z pomidorów usunąć miąższ. Fetę pokroić w paski. Składniki sałatki ułożyć na talerzu. Sok i oliwę połączyć z pieprzem

Magiczne Życie Marty
Bruschetta caponata, czyli chrupiące grzanki z bakłażanem 216

będzie wracać, gwarantuję ;) Składniki: 2 średnie bakłażany 3-4 średnie pomidory 5-6 większych ząbków czosnku 1 średnia cebula oliwa z oliwek oregano natka pietruszki ocet winny sól świeżo mielony pieprz Bakłażany opłukać, osuszyć i pokroić w większe kawałki. (Zbyt małe będą za bardzo piły oliwę.) Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i pokroić w podobnej wielkości kawałki. Czosnek obrać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Miodowo- musztardowe udka z kurczaka 212

pieczonymi ziemniaczkami.  SKŁADNIKI: 3 udka z kurczaka, 2 łyżki  miodu  płynnego, 3 łyżki Musztardy Kieleckiej Grillowej SPOŁEM , 4 łyżki oleju, 1 łyżka  papryki  słodkiej mielonej, 1/2 łyżki przyprawy uniwersalnej, 2 łyżeczki  pieprzu , 1/2 łyżeczki  soli , PRZYGOTOWANIE: 1.  Miód mieszam musztardą, olejem i przyprawami.  Do marynaty wkładam mięso. Dokładnie je nacieram

Tradycyjna kuchnia Kasi
Spaghetti bolognese 148

Przepyszne spaghetti bolognese znalezione na blogu Zielona Pietruszka Składniki na 3 porcje : 400g makaronu spaghetti 0,5 kg mielonej wołowiny 1 czerwona cebula łodyga selera naciowego 1 mała marchewka 3 ząbki czosnku 0,5 szklanki mleka szklanka bulionu wołowego ( można zastąpić wodą) puszka pomidorów bez skórki 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki ketchupu łyżeczka bazylii

cucinare
Czerwone pesto z suszonych pomidorów 145

migdałów, ja użyłam prażonych orzechów nerkowca) 3 łyżki tartego parmezanu (możecie użyć także pecorino lub grana padano) szczypta soli morskiej szczypta cukru pieprz czarny świeżo mielony kilka łyżek oliwy extra vergine - użyjcie jeśli Wasze pomidory były w oleju słonecznikowym Wykonanie :   Na suchej patelni prażymy orzeszki pinii i studzimy (ja użyłam już uprażonych orzech

cucinare
Pesto bazyliowe 134

łyżki świeżo startego sera długodojrzewającego albo innego typu parmezan  2 łyżki oliwy z oliwek kilka łyżek oleju z pestek winogron sól morska gruboziarnista pieprz czarny świeżo mielony    Wykonanie :  Do moździerza lub blendera włóż opłukane listki bazylii, płatki migdałowe, starty ser, czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz trochę soli

cucinare
Leśny mech 427

śmietany i galaretki więc następnym razem spróbuję też tej opcji.  Składniki na tortownicę 24 cm : na ciasto: 3 jajka 2 szklanki mąki 1 paczka mrożonego szpinaku mielonego (450 g) 320 ml cukru 320 ml oleju 3 łyżeczki proszku do pieczenia' na przełożenie: 300 ml śmietanki kremówki 2 łyżki cukru pudru *dodałam odrobinę czerwonego barwnika

cucinare
Koktajl truskawkowy 167

truskawek 2 banany skórka otrarta z jednej cytryny sok wyciśnięty z 1/3 cytryny duży kubek jogurtu naturalnego - około 350 g (używam gęstego jogurtu Bakomy) 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu Wykonanie : Wszystkie składniki zmiksować w blenderze. Polecam:) Inspiracją był koktajl ze strony Bea w kuchni

cucinare
Prosty gulasz warzywny - fasola Piękny Jaś, dynia i bakłażan 206

łyżki oliwy, esencja do duszonych warzyw Knorr, 2 łyżeczki madras curry (hot madras curry w wersji pikantnej), 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka papryki wędzonej ostrej, 1 łyżeczka mielonego kuminu, 1/2 łyżeczki kurkumy, 5 ziaren ziela angielskiego, 2 lisie laurowe, natka pietruszki, sól i pieprz do smaku.  Przygotowanie: Fasolę wypłukać, zalać zimną wodą (1:4), odstawić

SzczyptaSmaQ
Makaron chow mein z kaczką po azjatycku 217

chow mein 450 g mrożonki chińskiej 3 łyżki sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka octu jabłkowego sok z 1/3 cytryny 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka kolendry mielonej ½ łyżeczki imbiru w proszku 1 ząbek czosnku 50 g orzeszków ziemnych (najlepiej niesolonych) 2 łyżki oleju Przygotowanie: Pierś z kaczki pokroić w kostkę. Usmażyć na oleju do miękkości

Fabryka pomysłów
Keczup domowy 188

czasie gotowania) 2 szczypty pieprzu garść świeżej bazylii łyżeczka oregano 2 łyżki oliwy 5-6 goździków kawałek (2 cm) świeżego imbiru 3-4 śliwki suszone łyżka rodzynek 2 szczypty mielonej kolendry Wykonanie: Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Na miskę nałożyć sitko. Pomidory dzielić na kawałki nad sitkiem. W sitku zostawiamy wyjęte z pomidorów pestki z gniazdami nasiennymi. Właściwą

Pociąg Do Kuchni
Zupa z dyni i pomidorów 191

Składniki: 1/4 dyni hokkaido  1-2 średnie pomidory  1/2 marchewki 1/4 pietruszki 1/4 selera 1 średni ziemniak liść laurowy 2 ziela angielskie pieprz cytrynowy warzywko papryka ostra mielona  czosnek granulowany margaryna do smażenia lub masło klarowane 2 skrzydełka woda Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa (oprócz pomidorów) obieramy, myjemy i ścieramy (bez ziemniaka) na tartce o grubych oczkach

Truskawkowa Fiesta
Sałatka caprese 244

odzwierciedlać włoską flagę. Sałatka caprese.   Składniki: - 250g mozzarelli - 2 pomidory - 1 ząbek czosnku - świeże liście bazylii - oliwa z oliwek extra vergine - ocet balsamiczny - różowa sól himalajska - świeżo mielony (grubo) czarny pieprz     Mozzarellę odsączamy z zalewy, kroimy w grubsze plastry. Umyte pomidory również kroimy w identyczne plastry. Płuczemy listki bazylii, czosnek kroimy w drobną kostkę. Na talerzu

mojewypiekiinietylko
Sernik na ciemnym spodzie 198

mną serniki piekły... Ciasto: 1/2 kg maki 2 całe jaja 2 łyżki cukru 2 łyżki kakao 200g stopionego tłuszczu 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu mielonego 4 jaja (białka ubić) 2 szkl. cukru 1 łyżka maki ziemniaczanej (lub 1 budyń śmietankowy) 1 kostka margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia skórka otarta ze sparzonej cytryny

Moje domowe kucharzenie
Moussaka-tradycyjne greckie danie 144

Moussaka-tradycyjne greckie danie z mięsa mielonego baraniego, bakłażanów i pomidorów. Wykonanie tej potrawy jest pracochłonne, ale efekt końcowy wart naszego wysiłku. Jednym słowem smak jest rewelacyjny, przypominający gorącą, letnią Grecj ę. Musaka znana jest jako tradycyjna grecka potrawa. Jednak ojczyzną musaki jest Turcja. Przygotowuje się ją również na Bałkanach, a w Rumunii i Bułgarii uznawana jest za potrawę

Smaczne Potrawy
bakłażany z grilla piekarnikowego... 180

czosnku 3 sztuki, sok z cytryny 1 łyżeczka, pomidory 4 dojrzałe, natka pietruszki 1 pęczek, koperek 1/2 pęczka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, woda 3/4 szklanki POZOSTAŁE: bułka tarta 3 łyżki, bakłażan 2 większe, ser żółty 4 plastry, pierś z kurczaka 1 sztuka, olej rzepakowy 3 łyżki, kucharek 1/2 łyżeczki

W Mojej Kuchni Lubię
Zdrowe czekoladowe ciasto 220

Dzisiaj pyszne, czekoladowe ciasto, które możecie połączyć z czym tylko chcecie - na pewno dobrze skomponuje się z truskawkami, malinami, borówkami, czy tak jak u mnie, z mielonymi orzechami. Jeśli chodzi o kaloryczność, ciężko mi ją określić dokładnie, ponieważ zależy to m.in. od receptury użytego przez Was domowego musu owocowego. Najlepiej, żeby był bez cukru, wtedy wniesie niewiele kalorii. Łącznie

Powiedz dietom nie
Wegański chlebek bananowy 210

szklanki brązowego cukru 1/3 szklanki oleju 1/2 szklanki napoju Alpro owsiany oryginalny 3-4 bardzo dojrzałe i miękkie banany 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1/2 łyżeczki mielonej wanilii/zapach/cukier waniliowy  W misce zgniotła dokładnie widelcem banany i połączyła je z olejem. Dodała cukier, wanilię, sól i mieszając wszystko widelcem wesoło nuciła piosenkę, która od jakiegoś czasu

Malinowe Pocałunki
"Danie inspirowane podróżą" - podsumowanie akcji 236

się miło kojarzył z wybrzeżem Costa Brava; gdy tylko skończy się sierpień, nie omieszkam zrobić go w domowym zaciszu ;) Pljeskavica z bloga Teoria smaków; nie przepadam za mięsem mielonym, ale kupiłeś mnie Jarku dodatkiem oscypka,który uwielbiam :) A oto pozostałe dołączone przepisy: Sałatka z kalafiorem i tuńczykiem Camembert w sosie malinowym z salsą pomidorową Najłatwiejszy sposób na kukurydzę Fasolka

Weekendy w domu i ogrodzie
Żeberka duszone z cukinią i kalafiorem 271

szalenie zdrowe, pełne witamin, a jak czarująco wygląda talerz w ich towarzystwie.... Składniki: 1 kg żeberek 2 cebule olej do smażenia po szczypcie tymianku, rozmarynu, papryki ostrej mielonej,  listek laurowy sól, pieprz do smaku 1 średni kalafior 2 młode cukinie garść rukoli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki masła Wykonanie: Żeberka myjemy, kroimy w kawałki, przyprawiamy przyprawami

kgwjanczewo
DŻEM Z MIRABELEK 127

słoika, aby cieszyć się nimi przez całą zimę. Was do tego również namawiam :) SKŁADNIKI: 2 kg mirabelek 1/2 kg cukru żelującego (2:1) 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki imbiru A jak to zrobić: Mirabelki umyć, przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować około 15-20 minut. Odcedzić i przetrzeć przez sito. To zdecydowanie łatwiejszy sposób

Kuchnia w opałach
Karkówka długo pieczona - pieczeń staropolska na każdą okazję. 191

szklanka rosołu (można zastąpić przegotowaną wodą) liść laurowy na marynatę: 120 ml oleju ( około pół szklanki) po 1 gramie ( na czubku łyżeczki) - pieprz ziołowy, ostra czerwona papryka płaska łyżeczka mielonej kolendry pełna łyżeczka granulowanego czosnku płaska łyżeczka słodkiej papryki płaska łyżeczka soli sok wyciśnięty z połowy cytryny lub dwie łyżki octu balsamicznego Wykonanie: Zioła i przyprawy połączyć ze sobą

Poezja Smaków - blog kulinarny
Kapuśniak Busseto 164

groszek konserwowy 5 łyżek · chrzan tarty 1-2 łyżki · śmietana 18 proc 1/2 szkl · mąka pszenna 2 łyżki · kolendra 1 lyżka · żółtka · sól · pieprz · czosnek · gałka muszkatołowa mielona  Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb i grube nerwy, zalać wrzącym wywarem, ugotować. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w cząstki, połączyć z kapustą, groszkiem konserwowym, chrzanem

Camilla w kuchni
Leniwa wieprzowina 165

marchewki średniej wielkości 2 cebule dość duże 3 duże ząbki czosnku kilka suszonych grzybów -wg uznania 1 płaska łyżeczka gorczycy białej 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku 1 łyżeczka cukru – płaska 1 łyżka sosu worcester lub maggi sól do smaku 0,5 szklanki wody kilka gałązek świeżego majeranku do dekroracji Mięso płukamy , jeśli mamy łopatkę

Ogrodnik w podróży
Hummus mój ulubiony – mocno orzechowy 190

Rolnik) 1 mały ząbek czosnku 1 łyżka soku z cytryny ¼-½ łyżeczki soli 2-4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych 3-5 łyżeki wody ¾ łyżeczki mielonego kuminu 2 łyżki masła orzechowego 2-3 łyżki nasion sezamu – surowych lub podprażonych

Karo in the Kitchen
Galette orzechowe z owocami 189

mąki tortowej 80 g zmielonych orzechów (lub migdałów) 115 g masła 50 g brązowego cukru  1 żółtko 2 łyżki śmietany  szczypta soli kruszonka (do środka): 2 łyżeczki mielonych orzechów lub migdałów 2 łyżeczki tartej bułki 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka miodu ok. 14 śliwek węgierek  kilka sztuk malin i jeżyn (niekoniecznie

bistro mama
Bruschetta pomidorowa prosty przepis 185

żeby było bardziej kolorowo ) duża garść posiekanej świeżej bazylii 2-4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę lub drobno posiekanego 1-2 łyżki oliwy z oliwek sól morska  świeżo mielony czarny pieprz bagietka lub ulubione bułki lub chleb Pomidory umyć i pokroić w małą kosteczkę ( niektórzy wcześniej obierają je ze skórki i pozbawiają się gniazd nasiennych ale ja zostawiam

Jemy Pijemy
Pstrąg w cytrusach i salsa z ogórka 149

aromatem przypraw i cytrusów. Ogórka myjemy i obieramy nie całkiem do końca, zostawiając na nim trochę skórki. Wszystkie składniki poza cytryną drobno kroimy, przyprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem, zalewamy sokiem wyciśniętym z limonki i dokładnie mieszamy. Chłodzimy w lodówce i wyjmujemy przed samym podaniem. Zamarynowane pstrągi wyjmujemy z lodówki, dajemy im się zagrzać do temperatury pokojowej

Karo in the Kitchen
Pikantny kurczak- z masłem orzechowym i imbirem 255

sezamem, koniecznie z cząstkami limonki do skropienia mięsa. Ja zaserwowałam z brązowym ryżem ugotowanym na sypko, z dodatkiem drobno pokrojonej papryki i selera naciowego. Przyprawiłam ryż szczypiorem, grubo mielonym pieprzem, chili, sokiem z cytryny i siekaną kolendrą. SKŁADNIKI 6 łyżek sosu sojowego (dałam 3 jasnego i 3 ciemnego) 3 duże ząbki czosnku 3 łyżki sosu Worchestershire 1 łyżka ostrego

Karo in the Kitchen
Pulled pork- ciągnięta wieprzowina 254

płaskie łyżeczki soli 2 łyżki cukru trzcinowego lub Muscovado 2 czubate łyżeczki ostrej papryki (nie chili i nie pieprzu cayenne!) 2 czubate łyżeczki słodkiej wędzonej papryki 1 łyżeczka mielonego kminku szklanka Coca-Coli lub napoju Dr.Pepper

Karo in the Kitchen
Coleslaw- surówka z kapusty 134

estragonowego 4 łyżki mleka lub maślanki 1 łyżka ostrego tartego chrzanu ze słoika 1 łyżka cukru (najlepszy będzie cukier puder) 1 płaska łyżeczka soli 0,5 łyżeczki drobno mielonego pieprzu

Karo in the Kitchen
Ceviche z dorsza – bałtycka ryba i cytrusy 260

średnia czerwona cebula pół papryczki chili, bez nasion pół czerwonej słodkiej papryki pół ogórka wężowego 1 mały pomidor malinowy garść posiekanej kolendry 2-3 gałązki grubego szczypioru świeży grubo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
Chutney z rabarbaru. Słodko-kwaśny sos po polsku 178

400g) 100ml octu z czerwonego wina 100ml wody 3 cm świeżego imbiru 1 łyżeczka owoców jałowca 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 1 niepełna łyżeczka płatków chili (lub 1/3 łyżeczki mielonego chili, ale płatki tutaj bardziej pasują) 2 płaskie łyżeczki soli

Karo in the Kitchen
Cold brew, czyli zimny napar- kawa zimno parzona 244

lodówce na kolejne 24-48 godzin, aby stała się mocniejsza. Jeśli macie ochotę od razu za jednym podejściem zrobić więcej naparu – wystarczy zwiększyć proporcjonalnie ilość składników – 1 szklanka mielonej kawy+ 3 szklanki wody.   Jeśli napar już osiągnął pożądany stopień mocy można go przecedzić na filtrze do kawy lub gęstym sitku – do czystej karafki albo słoika. Na późnej. Szczelnie

Karo in the Kitchen
Carbonara – za każdym razem perfekcyjna 283

szalotka albo pół małej cebuli kilka gałązek natki pietruszki, drobno posiekane 3 łyżki stołowe utartego sera Parmigiano-Reggiano lub Grana Padano + wiórki do posypania ½ (niepełne) łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu 300g makaronu

Karo in the Kitchen
Marillenknödel – knedle ziemniaczane z morelami 237

sami. SKŁADNIKI 1kg ziemniaków, typu C (po obraniu i ugotowaniu) 10-12 małych morelek 1 szklanka mąki pszennej + 1 szklanka na zapas i do podsypywania ½ szklanki mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 6 cukierków ‘krówka’, przekrojonych na pół 2 jajka rozmiaru M 3 łyżki masła łyżka bułki tartej

Karo in the Kitchen
Biały chłodnik z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem 211

pęczek świeżego koperku 5-6 gałązek grubego szczypioru mały ząbek czosnku łyżeczka chrzanu ze słoika plastry cytryny , po jednym na porcję oliwa z oliwek, po łyżeczce na porcję grubo mielony pieprz sól

Karo in the Kitchen
Bazowy sos stir fry 208

sojowego ½ szkl sosu ostrygowego (dla wegan-sosu hoisin) ¼ szkl octu ryżowego ¼ szkl skrobi kukurydzianej/ ryżowej 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki oleju sezamowego (możecie zastąpić rzepakowym) 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu

Karo in the Kitchen
Zupa pomidorowa z grillowanych pomidorów 163

kurczaka i jarzynowa 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej 1 niepełna łyżka grubej soli morskiej lub płaska łyżeczka soli kamiennej 4 łyżki oliwy z oliwek grubo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
Żeberka wieprzowe w coli – jeden przepis na trzy sposoby 292

łyżki ciemnego sosu sojowego 2 pełne łyżeczki ostrej papryki 2 pełne łyżeczki papryki słodkiej 2 pełne łyżeczki papryki wędzonej 2 płaskie łyżeczki soli 1 łyżka miodu 1 łyżeczka mielonego kminku SKŁADNIKI, WERSJA II- dodatkowo 2 małe cebule 3-4 łodygi selera naciowego czerwona papryka duży malinowy pomidor

Karo in the Kitchen
Sernik turecki – na jogurcie, z morelami 235

zdecydowanie mniej słodkie jest bez niego. Świetny przepis na lato – lekki i orzeźwiający. Jeśli najdzie Was w zimie ochota na ten prosty sernik, zróbcie go z jabłkami obtoczonymi mielonym anyżem gwiaździstym i cynamonem. Proporcje w przepisie łatwo możecie podzielić na pół i upiec sernik w mniejszej, np. 18cm tortownicy. SKŁADNIKI 800g jogurtu greckiego, bardzo gęstego – u mnie jak zwykle

Karo in the Kitchen
Sajgonki z kurczakiem, warzywami i trzema sosami 465

razem od razu podajemy. Nasuwa się teraz tylko jedno pytanie – palcami czy pałeczkami? SKŁADNIKI 2 piersi z kurczaka 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka skrobi ryżowej lub ziemniaczanej ½ łyżeczki mielonego pieprzu 1,5 łyżeczki przyprawy 5 smaków ½ małej kapusty pekińskiej 1 ząbek czosnku 1 czubata łyżeczka świeżo startego imbiru 3-4 gałązki grubego szczypioru z cebulką 1 marchewka

Karo in the Kitchen
Tortilla española – tortilla de patatas. Hiszpański omlet z ziemniakami 258

plastry dowolnej wędliny 4-5 plasterków żółtego sera lub 2-3 łyżki startego szalotka lub mała cebula olej do smażenia ziemniaków masło klarowane do smażenia omletu ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól pieprz KONIECZNA – patelnia z pokrywką

Karo in the Kitchen
Cytrynowo-koperkowa zapiekanka z kurczakiem i makaronem orzo 205

bulionu z kurczaka – domowy rosół lub bulion z kostki (na tą potrawę użyłam 1 kostkę z kurczaka i 0,5 kostki jarzynowej) 1 łyżka masła 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu 2 piersi z kurczaka (500-600g) 1,5 szklanki makaronu orzo/ kritharaki 200g twardej fety ½ szklanki posiekanego koperku 2 łyżeczki soku z cytryny + 1 łyżeczka startej skórki

Karo in the Kitchen
Chińskie kostki 195

patelnię i usmażyć. Składniki: 1/2 kg piersi z kurczaka Marynata: 1 jajko 1 łyżka oleju 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka magi 1 łyżeczka przyprawy worcester 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego 1 łyżeczka papryki słodkiej 2 łyżeczki curry 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżeczka soli Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i przełożyć do miseczki. Wszystkie składniki marynaty

Na Ciasteczkowych Papierach
Sernik z kubusiowym budyniem 193

płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia Kubusiowy budyń: 2 i 3/4 szklanki soku marchwiowego typu "Kubuś" 2 czubate łyżki cukru 2 budynie śmietankowe bez cukru  Warstwa sernikowa: 500 g mielonego sera  120 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka cukru waniliowego 1/4 szklanki oleju Sposób przygotowania: 1. Do miski wsypać mąkę, dodać cukier i masło, posiekać nożem. Dodać jajko

Na Ciasteczkowych Papierach
Gulasz z drobiowych serduszek 178

jest oryginalny. Polecam! Składniki: 600 g drobiowych serduszek 1/2 opakowania mrożonej marchewki z groszkiem 1/2 papryki czerwonej 1 mała cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1 łyżeczka papryki słodkiej szczypta papryki ostrej 1 łyżka mąki 1 szklanka wody sól, pieprz, olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Serca umyj, przekrój na pół i każde

Na Ciasteczkowych Papierach
Arbuzowa sałatka z fetą 175

smak tej sałatki. Polecam!  Składniki : * szklanka pokrojonego w kostkę arbuza bez pestek  * pół kostki fety  * kilka listków świeżej mięty * łyżka oliwy z oliwek * łyżeczka miodu * świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie : Miętę posiekać, wymieszać z oliwą i miodem. Przyprawić pieprzem. Fetę pokroić w kostkę, wymieszać z arbuzem i przygotowanym dresingiem. Odstawić do lodówki na 15 minut

Magiczne Życie Marty
Szarlotka japońska 371

zeszytu z przepisami mojej Ukochanej Babci, odrobinę go zmodyfikowałam. Zapraszam do przygotowań! Składniki na formę o średnicy 24 cm: 125 g miękkiego masła 200 g cukru pudru 150 g mielonego maku 4 jajka, żółtka oddzielone od białek 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek kaszki manny garść ulubionych bakalii 300 g jabłek, startych na dużych oczkach Składniki na polewę

My Culinary Art
Warzywa zapiekane z kurczakiem i karkówką 248

ostra papryczka chili 3-4 gałązki selera naciowego  kilka średnich marchewek 4 średnie ząbki czosnku 1 mała cebula czerwona 1 średnia cukinia sól, pieprz i suszony rozmaryn mielona słodka papryka 3-4 łyżki oleju Paprykę opłukać, osuszyć i wyciąć gniazda nasienne. Cukinię opłukać, pokroić w kilkucentymetrowe kawałki. Cebulę i czosnek obrać. Selera naciowego opłukać i osuszyć. Marchew oskrobać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa Fasolowa z ryżem 153

wywar z warzyw 1,5 L · fasola perłowa 1 szkl · cebula · papryka 2 strąki · tłuszcz · ryż 3-4 łyżki · śmietana 18 proc 1/2 szkl · sól · pieprz · papryka słodka mielona · curry  Fasolę przebrać, opłukać, zalać zimnym wywarem, zagotować i pozostawić na 2 godziny; potem ugotować. Cebulę i paprykę oczyścić, opłukać i pokrajać w kostkę i podsmażyć, dodać do fasoli

Camilla w kuchni
aromatyczne migdałowe masło 189

przypalić orzechów), do momentu aż zmienią kolor na brązowy, i nabiorą wyraźnego orzechowego aromatu. Uprażone orzechy (zamiast patelni możemy uprażyć orzechy piekarniku) studzimy, a następnie wkładamy do blendera. Mielimy orzechy przez 10-15 minut. W miarę upływu czasu, masa która na początku mielenia przypominać będzie "pokruszoną kaszę" zacznie się zmieniać ( pod wpływem uwalniania się oleju, w naturalny sposób zawartego

Miód i pieprz
Fasolka z kuskusem i pomidorkami koktajlowymi 281

tymianku. SKŁADNIKI: 500g fasolki szparagowej żółtej 1/2 szklanki kaszy kuskus 1/2 szklanki wody 300g pomidorków koktajlowych 2 łyżki masła 3 gałązki tymianku 1 łyżka miodu sól pieprz czarny świeżo mielony Fasolkę umyć i obrać. Wlać do garnka ok 2 l wody dodając 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki cukru. Włożyć fasolkę do zimnej wody i postawić na ogniu

https:KKuchniaMniam
SPAGHETTI Z MIELONYM I SOSEM POMIDOROWYM 170

już prześladuje Nas myśl coby tu zjeść na obiad. Coby tu przygotować.Dziś proponuję takie oto szybkie danie. Przygotowanie zajmuje chwilę, a smakuje wybornie Składniki: 400 g mięsa mielonego z łopatki garść makaronu spaghetti 2 marchewki 1 puszka pomidorów bez skórki 1 mała cebula 3 ząbki czosnku sól,pieprz świeże oregano świeża bazylia oliwa do smażenia Wykonanie: Na oliwę

Z Majeczką w kuchni
Kotlety rybne z kaszą bulgur 188

dodatkiem kaszy bulgur. Kasza ta jest smaczna i zdrowa ale z praktyki wiem, że nie wszystkie dzieci lubią kasze. Ja swojemu młodszemu synkowi przemyciłam ją właśnie w mielonych kotletach rybnych. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Letnia pasta z Camembert 191

łyżka majonezu sól,  pieprz do smaku Wykonanie: Camembert oraz umytą rzodkiewkę kroimy w drobną kosteczkę. Przekładamy do miseczki dodajemy posiekany szczypiorek, majonez następnie przyprawiamy solą, pieprzem świeżo mielonym. Pastę podajemy z dowolnie wybranym pieczywem.  Smacznego

kgwjanczewo
Sałatka z kurczakiem w migdałach 203

mną od kilku dni. Cóż począć takiej sytuacji? Należy takową niezwłocznie zrobić. Wymyśliłam, że mięso ma mieć niebanalny smak, co udało sie uzyskać poprzez marynowanie i później smażenie w mielonych migdałach. Warto, na prawdę warto :) Czytaj więcej » Skomentuj

MamaOskarka
Zapiekanki z pieczarkami na bagietce 530

smaczna propozycja na jeden z posiłków :) Składniki na 2 zapiekanki: 1 bagietka 4-5 pieczarek pokrojonych w paski 1/3 średniej cebuli masło i odrobina oliwy sól i pieprz świeżo mielony kawałek żółtego sra lub mozzarelli Przygotowanie: Cebulkę podsmażyć na niedużej ilości masła i odrobinie oleju, następnie dodać pokrojone pieczarki i smażyć chwilkę na małym ogniu - często mieszając. Doprawić wedle

The Sweet Damsel
Kiełbaski cielęco-szpinakowe z natką pietruszki i pomidorową nutą 177

brak śmietany... Po oryginalny przepis (oraz wiele innych smakołyków) zapraszam na SzczyptaChili.pl , a tymczasem polecam moją wersję :) W głowie już układa się plan na kolejne wersje kiełbasek... :) Składniki: 500g mielonej cielęciny 6-7 brykietów mrożonego szpinaku 2-3 kromki chleba namoczone w mleku i odciśnięte (lub kajzerka) ok 3/4 szklanki bułki tartej (w zależności ile masa pochłonie) 1 jajko

Kolorowy Przepisownik
Ogórki kanapkowe z kurkumą 216

Inspiracja: klik Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 2 litry wody 3/4 szklanki soli 2,5 szklanki octu 10% 2,5 szklanki cukru 5 szklanek wody 1 czubata łyżka kurkumy mielonej ziele angielskie  liście laurowe  gorczyca Ogórki myjemy i tniemy wzdłuż na plastry, nie obieramy! Do wody dodajemy sól i zalewamy ogórki. Po 3 godzinach odlewamy wodę

Atlas Smaków
Wątróbka z jabłkiem i cebulką 148

solić, ponieważ stwardnieje).  Jabłka obrać, pokroić w ósemki i wraz z cebulą dodać do wątróbki. Jeszcze chwilę podsmażyć aby jabłka zmiękły. Na koniec posolić i popieprzyć świeżo mielonym pieprzem. Podawać z ziemniakami lub chlebem

Amatorka kuchenna
Babka ziemniaczana 146

dobrego boczku (może być surowy lub wędzony) 2 jajka 2 średnie marchewki 2 - 3 średnie cebule 2 ząbki czosnku 100 ml gorącego mleka 2 łyżki majeranku 2 łyżeczki pieprzu mielonego 2 płaskie łyżeczki soli łyżka oleju lub masła do posmarowania formy 2 - 3 łyżki bułki tartej do posypania formy ewentualnie 1 - 2 łyżki mąki pszennej (zależy jak wodniste

Kuchcik gotuje
Zaręczyny, urodziny i makaroniki, czyli wszystko na raz 220

francusku czy włosku, polecam Wam je ogromnie. Są pyszne i niesamowicie efektowne - czy ktoś mógłby się im oprzeć...? Makaroniki limonkowo-miętowe Składniki: (na 20 złożonych makaroników) 125 g mielonych migdałów 125 g cukru pudru 30 ml wody 125 g cukru 100 g białek kilka kropli zielonego barwnika spożywczego w paście nadzienie: 125 g białej czekolady 10 listków świeżej mięty

Pożeraczka, czyli raz adobrze
ŁOSOŚ PIECZONY W ZIOŁACH ZE SZCZYPIORKACH 214

podać na stół przy wolnym czasie.  Składniki:  filet z łososia ze skórą  pół pęczka szczypiorku  łyżka ziół prowansalskich  łyżka oliwy  sól, pieprz świeżo mielony lub zgnieciony w moździerzu  kawałek foli aluminiowej  kilka plastrów cytryny  Sposób przyrządzenia:  Rybę dokładnie opłukać wysuszyć ręcznikiem papierowym, posypać solą i pieprzem z każdej strony

pieprzny smaczek
Sałatka z makaronem penne, kurczakiem i suszonymi pomidorami 364

łyżka pestek słonecznika 0,5 czerwonej cebuli opcjonalnie kilka oliwek kalamata 2 łyżki octu balsamicznego mieszanka sałat (radicchio, rzymska, lodowa, roszponka - wedle upodobania, lub gotowa mieszanka ze sklepu) grubo mielony lub młotkowany pieprz sól   Przygotowanie: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie przez 11 minut. Na suchej patelni podprażyć słonecznik - kiedy zacznie pachnieć i lekko się rumienić zdjąć

Kulinarne Inspiracje
Leczo wegetariańskie 176

kolorach 1 cukinia 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 papryczki chili 200 g pieczarek 500 ml passaty pomidorowej 2 łyżki oleju słodka i ostra papryka w proszku sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Obieramy czosnek i drobno siekamy. Cebulę kroimy w kostkę. Na dnie dużej patelni lub garnka rozgrzewamy olej i szklimy cebulę. Następnie dodajemy czosnek i pokrojoną w plasterki

Smakowity Blog Kulinarny
Sałatka z ryżem 240

Składniki: 2 torebki ryżu 1 pojedyncza pierś kurczaka 1/2 puszki kukurydzy 1 duży pomidor 1 ogórek szklarniowy sól pieprz mielona czerwona papryka pieprz cayenne majonez 1/2 czerwonej papryki Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotować na sypko. Wystudzić. 2. Kurczaka pokroić, przyprawić solą, papryką i pieprzem cayenne. Usmażyć i wystudzić. 3. Pomidora, ogórka, paprykę pokroić. 4. Kukurydzę odsączyć z zalewy

A Ty Smakuj Mnie
Shoarma z kurczaka 225

ziemniakami z wody lub z piekarnika też smakuje dobrze. Składniki: 2 duże piersi z kurczaka Marynata: sól, pieprz szczypta kardamonu szczypta pieprzu cayenne - lub wedle smaku 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego szczypta gałki muszkatołowej 3 łyżki oleju Sposób przygotowania: 1. Mięso umyć, pokroić w kostkę

Kuchnia domowa Ani
Klops z jajkiem i szpinakiem 159

Składniki: 1 kg mięsa mielonego, 2 cebule, 7 jajek, 25 dag szpinaku, 2 ząbki czosnku, 10 dag fety, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki tartej bułki, łyżka estragonu, sól, pieprz Sposób przygotowania: 5 jajek gotujemy na twardo. Szpinak myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i podsmażamy na maśle z dwoma ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę około 10 minut. Dorzucamy pokruszoną fetę

Pobite gary Barbary
Kruchy sernik 191

Składniki: kruche ciasto * 60 dag mąki * 35 dag cukru * 25 dag margaryny * 2 jaja * 2 łyżeczki sody sernik * 1 kg twarogu mielonego * 20 dag margaryny * 3 jaja * 2 budynie śmietankowe * szklanka cukru pudru * 25 dag rodzynek polewa * tabliczka gorzkiej czekolady * galaretka o dowolnym smaku * 13 dag masła * 5 łyżek kwaśnej śmietany Sposób przygotowania:  Składniki na ciasto kruche szybko

Pobite gary Barbary
Cukinia w cieście 107

SKŁADNIKI: 1 duża cukinia 2 jajka 1 szklanka mąki z amarantusa 3 łyżki mleka szczypta soli i świeżo mielony pieprz olej ryżowy do smażenia PRZYGOTOWANIE: Cukinię dokładnie umyj. Pokrój na talarki takie 0.5 cm grubości. Obtocz w cieście (mąka, jajka, mleko i przyprawy). Smaż na rozgrzanym tłuszczu

ClauditteMissCooking
Kuleczki czekoladowe z ekspandowanymi ziarnami zbóż 188

wraz z nasionami chia i ekspandowanymi ziarnami. Wszystko razem połączyć delikatnie. Odstawić na około 15-20 minut, a następnie przesmarowanymi masłem dłońmi formować kuleczki. Można je dodatkowo obtaczać w mielonych orzechach lub gorzkim kakao.  Kiedyś bardzo popularne były tzw. szyszki, robione z krówek i ryżu, kto pamięta? Teraz mamy do wyboru znacznie więcej "dmuchanych" ziaren, warto je wykorzystać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka z makaronem i grillowanymi warzywami z paprykowym dipem 186

makaronu wraz pokrojonymi w cząstki pomidorkami. Wszystko razem delikatnie wymieszać. Podawać z dipem. dip: 200 g twarożku śmietankowego kilka łyżek jogurtu naturalnego 2 niewielkie dymki ze szczypiorem 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki sól do smaku Twarożek rozetrzeć widelcem, połączyć z jogurtem w takiej ilości, aby powstał odpowiedniej gęstości dip. Szczypiorek w raz z dymką posiekać, dodać do twarożku. Przyprawić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kasza niepalona z kurkami i wieprzowiną 166

kurek, 100 ml bulionu, 100 g mięsa wieprzowego od szynki, 1 duża cebula biała, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżka masła klarowanego, sól do smaku, ½ cytryny, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, świeży rozmaryn, świeże oregano. Przygotowanie: Na dużej patelni rozgrzewamy olej, dodajemy kaszę i ją prażymy. Przekładamy do rondelka z gorącym bulionem i dusimy. Kurki myjemy i suszymy

Moniki Smakołyki
Ogórki słodko kwaśne 604

ulubiony dodatek zimą. Na 5-6 słoików 0,5 litrowych : - 5 kilo ogórków gruntowych większych - 3 cebule - łyżka curry - łyżka kurkumy - 2 łyżki soli - 6 liści laurowych - łyżka pieprzu mielonego - 1,5 szklanki cukru - 3 szklanki octu jabłkowego 6% - 5-6 goździków Ogórki umyj, obierz i pokrój w cienkie plastry, tak samo z cebulą. Wymieszaj z łyżką soli

Pasje Jolki
NALEŚNIKI PINACOLADA – z serem, ananasem i bananami pod kokosową pierzynką 248

napój migdałowy Alpro – 2 szkl * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * jajko – 2 szt * sól – 1 szczypta * olej – 0,5 szkl NADZIENIE: * ser biały 2x mielony * ananas ( świeży lub z puszki ) – ok. 200 g * banan – 2 szt * dżem ananasowy – 100 g DODATKOWO: * kokos – 50 g * śmietana 30% – 150 ml * cukier

Ostra na Słodko
Pomidory faszerowane mięsem 190

piekarnika na pół godziny. Podane z ryżem stanowią pyszny, lekki i niebanalny obiad :) Składniki: 9  średnich pomidorów 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy 200 g mielonej karkówki sól pieprz pół łyżeczki cukru pół czubatej łyżeczki słodkiej papryki szczypta chili 10 gałązek pietruszki pół kulki mozzarelli Wykonanie: Pomidorom odcinamy kapelusiki i je wydrążamy . Najlepiej zrobić to łyżeczką

Smak mojego domu
Ogórki z chilli – zimowa przekąska 576

wykonania , w tym roku próbowałam także użyć do części słoików świeżego chilli , ale to już nie to samo , więc powróciłam szybciutko do oryginału . Oczywiście są ok, ale te z mieloną papryczką ..mniam " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Spróbujcie , warto , no chyba że ktoś w ogóle nie jada ostrości , to wtedy poczuje się zawiedziony " class

Ogrodnik w podróży
Śledzie z bryndzą 204

starłem skórkę, z drugiej skórkę pokroiłem na wąskie paski. W obu połówek wycisnąłem sok. Do bryndzy dodałem przeciśnięty przez praskę czosnek, sok i skórkę z cytryny oraz sporą szczyptę mielonego pieprzu. Wszystko utarłem na jednolitą masę. Śmietanę wymieszałem ze szczyptą soli oraz cukru, połączyłem z przygotowaną pastą z bryndzy. Dodałem posiekany szczypiorek, groszek i pokrojoną w kostkę paprykę

R'n'G Kitchen
Mizeria z rukolą 197

plasterki, lekko solimy, odstawiamy na parę minut. Rukolę opłukujemy, rwiemy na mniejsze kawałki. Z ogórków odlewamy odstałą wodę, dodajemy rukolę, śmietanę wymieszaną z jogurtem, przyprawiamy solą, cukrem, świeżo mielonym pieprzem dokładnie wymieszać udekorować kwiatami nasturcji. Smacznego

kgwjanczewo
Zupa krem z marchewki 130

słodyczy samej marchewki. Zupka ma delikatny imbirowy posmak, przez który przebija się aromatyczna pomarańczowa nutka. Mimo to krem nie jest słodki, ponieważ smaki są wyważone przez użycie świeżo mielonego czarnego pieprzu. Polecam na niedzielny obiad :) Składniki na ok. 8 porcji: 900 g marchewki 2 cebule 1 łyżeczka imbiru w proszku świeżo starta skórka z połowy pomarańczy sól pieprz

Chocolate Muffin Blog
Zupa fasolowa z makaronem 233

wywar warzywny 1,5 L · fasola perłowa 1/2 szkl · pieczarki 8 szt · tłuszcz · cebula · mąka pszenna 1 lyżka · ser biały 10 dag · natka pietruszki · sól · pieprz · gałka muszkatołowa mielona  Fasolę przebrać, opłukać, zalać zimnym wywarem, zagotować i pozostawić na 2 godziny; potem ugotować. Pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki, usmażyć, dodać do fasoli pod koniec gotowania i ugotować

Camilla w kuchni
Papryki faszerowane warzywami i amarantusem 154

dwie porcje): 6 papryk 3 łyżki amarantusa ekspandowanego średni pomidor papryczka chili mała czerwona papryka kilka gałązek pietruszki naciowej obrana łodyga selera naciowego pół fenkułu olej pół łyżeczki mielonej kozieradki pół łyżeczki słodkiej papryki pół łyżeczki czerwonej czubrycy sól Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ok. 2 łyżek oleju na papier. Papryki umyć. Odkroić im górę (kapelusz) i trochę

Weekendy w domu i ogrodzie
Spaghetti bolognese dla cierpliwych 160

razem to nie będzie przepis na szybki obiad, ale warto poświęcić nieco więcej czasu na przygotowanie tej wersji :) Składniki 1kg mielonej wołowiny 2 średniej wielkości cebule 1 łyżeczka brązowego cukru 1 marchewka 1 pietruszka 1/8 małego selera lub 1 łodyga selera naciowego 2- 3 ząbki czosnku drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę 3 puszki pomidorów bez skórki

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Krewetki grillowane z czosnkiem i chili 175

fantastyczny smak :) SKŁADNIKI 500g świeżych krewetek królewskich 1 papryczka chili 1/2 pęczka szczypiorku 2 łyżki soku z cytryny  3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku sól morska pieprz świeżo mielony PRZYGOTOWANIE Krewetki obieramy: usuwamy głowę i pancerz z odnóżami - pozostawiając  pancerz na ogonie. Nacinamy krewetki i usuwamy  żyłki.   Myjemy i przekładamy do miski. Papryczkę

Moje Kuchenne Rewelacje
Pieczona karkówka z czosnkiem 236

również smaczną wędliną do chleba. Składniki: 1 kg karkówki (najlepiej wąski, długi kawałek) 4 ząbki czosnku przekrojone na ćwiartki 2 łyżeczki vegety (ewentualnie sól) 1 łyżeczka granulowanego czosnku świeżo mielony pieprz suszone oregano i bazylia Karkówkę umyć i osuszyć. Ostrym końcem noża zrobić głębokie wąskie nacięcia w kilkunastu miejscach i włożyć w nie czosnek. Vegetę, granulowany czosnek, pieprz

Trzeci talerz
Pstrąg z ziemniakami z piekarnika 183

cytryna 2 ząbki czosnku w łupinach 2-3 małe gałązki rozmarynu (można pominąć) 3 gałązki koperku 3 niepełne łyżki masła 3 łyżki białego, półwytrawnego wina gruboziarnista sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Ziemniaczki szorujemy pod bieżącą wodą. Malutkie sztuki gotujemy w całości ze skórką (większe uprzednio kroimy na połówki lub ćwiartki

Poezja smaku
Pappardelle z kurkami i pancettą 156

gniazdek pappardelle Barilla 0,5 kg kurek 6 plastrów pancetty lub wędzonego boczku garść posiekanej natki pietruszki 2 cebulki szalotki 1-2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin grubo mielony pieprz czarny sól   Przygotowanie: Na suchej patelni podsmażyć pancettę pokrojoną w ok 2-3 cm kawałki. Powinna się zrobić chrupiąca. Zdjąć z patelni i odłożyć

Kulinarne Inspiracje
Casablanca Coffee 122

chwilę przed podaniem kawy) Przygotowanie: Do ulubionego kubasa wsypujemy niecałą łyżeczkę płatków czekoladowych (można pominąć). Następnie zalewamy podwójnym espresso. Jeśli nie posiadamy ekspresu do kawy, to kawiarka ze świeżo mieloną kawą jest jak znalazł. Dla nie posiadających młynka do kawy proponuję użycie rozpuszczalnej mieszanki, ale to już będzie tylko namiastka kawy. Następnie dodajemy łyżeczkę przyprawy kawowej, można dosłodzić wg.gustu

Karczma Honorietty
A może kopytko? 224

powierzchnię i chwilkę się na niej pounoszą. Odcedzamy. Podajemy z czym lubimy i obiadek gotowy. *INFO dla alergików, Wegan: jajko możemy zastąpić tzw. papką z siemienia lnianego. 2 łyżki mielonego siemienia zalewamy ok 3 łyżkami gorącej wody i zostawiamy do napęcznienia (ok 5 min.) 1 czubata łyżka takiej kleistej masy stanowi odpowiednik jednego jajka

Karczma Honorietty
Jaglane pulpety z jarmużem na owocowej chmurze 259

Pulpety: 500 g mięsa mielonego z indyka 200 g jarmużu 1 szt suchej kajzerki 1 szklanka kaszy jaglanej szczypt ziół dalmatyńskich szczypt świeżego tymianku opakowanie kiełek typu stir-fry Przygotowanie: Kaszę należy ugotować i schłodzić. Dodać do niej mięso i sparzony jarmuż (pozbawiony łodyg, i pokrojony). Bułkę namoczyć i odcisnąć- również dodać do masy.Doprawić ziołami do smaku

Karczma Honorietty
Migdałowa Naamoura z kwiatem pomarańczy 200

Honorietta uczestniczyła jakiś czas temu w warsztatach kuchni libańskiej prowadzonej przez  Samar Khanafer  i tam spotkała to ciasto. Zatem polecam dalej. Składniki na ciasto: 100 g mielonych migdałów   400 g semoliny (może być kasza manna) pół szklanki cukru  szklanka jogurtu typu greckiego lub bałkańskiego  blanszowane migdały  50 ml wody z kwiatów pomarańczy(można

Karczma Honorietty
Czekoladowy karmel 175

Ciasto: 150 g mąki pszennej 50 g mielonych migdałów 30-50 g kakao szczypta soli 32 g cukru wanilinowego (duże opakowanie) 100 g margaryny mlecznej 1 jajko 5 ml aromatu arakowego 3 łyżki zimnej wody Karmel: 300 g cukru 100 ml wody 125 g serka mascarpone 70 g masła łyżeczka soli Czekolada: tabliczka mlecznej czekolady Goplana 120 ml śmietany

Karczma Honorietty
Szparagi clasico z halibutem fantastico 148

cenie. Najlepiej unikać w tym czasie marketów, tylko poszukać targowiska lub warzywniaka koło domu. Składniki: szparagi zielone 125 g masła 3-4 żółtka sok z 1/2 cytryny sól, świeżo mielony pieprz kolorowy filet z halibuta płatki migdałów kandyzowane owoce tropikalne ziarna czarnego sezamu sok z cytryny do skropienia ryby Przygotowanie: Szparagi gotujemy tak, jak to widać na zdjęciu poniżej

Karczma Honorietty
Nadziany kaszą jęczmienną patison 158

Składniki: Patison Ser feta Makrela wędzona Kasza jęczmienna Pieprz biały mielony Szczypiorek Przygotowanie: Kaszę ugotować al dente. Od patisona odciąć górę, by łatwo można było wydrążyć środek, albowiem należy pozbyć się miąższu z pestkami. Następnie solimy i czekamy,aż puści soki. Po ok.10 minutach wypłukujemy sól pod bieżącą wodą, nakłuwamy widelcem i skrapiamy olejem lub oliwą. Tak przygotowany patison

Karczma Honorietty
Tarta ze szpinakiem i wędzonym łososiem podana z czerwonym lagerem 162

mleka i mieszamy aż zgęstnieje. Dodajemy suszonego koperku i natki pietruszki. Na przestygnięte ciasto wkładamy rozmrożony i solidnie odciśnięty szpinak, kawałki łososia i zalewamy sosem beszamelowym. Całość posypujemy świeżo mielonym pieprzem kolorowym. Wstawiamy blaszkę na ok 15-30 minut do nagranego do 180 stopni piekarnika.  Czas zapiekania zależy od wielkości blaszki i grubości warstwy polanej sosem. Hońka proponuje

Karczma Honorietty
Brazylijskie smakołyki - Brigaderio 165

gotujemy ok 10 minut, aż masa ładnie zacznie gęstnieć. Rondel odstawiamy aby masa nam lekko ostygła i z niej formujemy małe kulki, które możemy otoczyć w kokosie, groszkach, mielonych orzechach albo w czym tylko chcecie. Możecie również ich nie otaczać :)  Aby kulki Wam ładnie się lepiły zwilżcie dłonie wodą. Smacznego

Niezły Młynek
Tort gołąbkowy 265

gołąbkowy. To tradycyjne gołąbki inaczej. Sposób przygotowania łatwiejszy, szybszy, bez zawijania i prezentuje się bardzo ładnie. Kapusta rozpływa się w ustach, jest bardzo smaczna. Polecam! Składniki: 1 kg mięsa mielonego (u mnie wieprzowe i z indyka) dwie szklanki (400 g) ryżu dwie małe kapusty dwa ząbki czosnku papryka czerwona ostra/słodka pieprz, sól morska, bazylia cebula passata/przecier pomidorowy/pomidory

NA MOIM TALERZU
Rumiane placki z cukinii 273

doprawi. Możecie użyć do tego swoich ulubionych ziół, a jeśli Wasi domownicy są przekonanymi mięsożercami i wolą kotleta od cukiniowych placków, doprawcie je mieszanką przyprawową np. do mięsa mielonego. Gwarantuję, że będą im smakować! Składniki (na placki dla 2-3 osób): 3 niezbyt duże cukinie (u mnie - 0,9 kg) 1 jajko 6 łyżek mąki (nie musi być pszenna

W SMAK
Zupa ziemniaczana po Bawarsku 144

wywar warzywny 1,5 L · ziemniaki 4-5 szt · cebula · wieprzowina 25 dag · tłuszcz · mąka pszenna 1,-2 łyżki · ogórki konserwowe 2-3 szt · sól · pieprz · kminek mielony · przyprawa do zup  Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać wywarem, ugotować. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać. Mięso umyć, pokrajać w kostkę, podsmażyć razem z cebulą, skropić wodą, udusić

Camilla w kuchni
Krokiet z farszem grzybowym 210

mieszanych grzybów leśnych ( oczyszczonych i obgotowanych w wodzie z solą ) 2 cebule 2 ząbki czosnku 100 g wędzonego na zimno boczk u 2-3 gałązki tymianku 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka sosu sojowego grzybowego 2 łyżki masła 1/2 łyżeczki cukru sól , pieprz do smaku 2 jajka 1 szklanka bułki tartej Grzyby siekamy jak najdrobniej się

Ogrodnik w podróży
Indyk z pastą curry 234

piersi z indyka 1 duża czerwona papryka 3 ząbki czosnku 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml) 2 - 3 łyżki żółtej pasty curry 2 - 3 łyżki oleju świeżo mielony pieprz sól 1 szklanka ryżu (u mnie jaśminowy) Przygotowanie: Pierś z indyka umyć, oczyścić z wszelkich żyłek i pokroić w małe paski. Paprykę umyć, oczyścić, pokroić w cienkie paseczki. Czosnek obrać

Kuchcik gotuje
Pide z cukinią i fetą 183

więcej :) Danie to przygotowałam w ramach wspólnego gotowania do akcji Emilii "Turcja od kuchni". Co ciekawe, tematem naszego wirtualnego pichcenia miało być lahmacun, które w oryginale przygotowuje się z mielonym mięsem. Jednak z uwagi na mój wegetarianizm, chciałam sięgnąć po podpatrzony u Rebecci Seal "lahmacun z cukinią i fetą". Jak wyjaśniła mi Emilia, lahm oznacza mięso a macun

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z kaszą kuskus z dodatkiem rukoli 252

Składniki: 1/2 szklanki kaszy kuskus 1 paprykę czerwoną 1 puszkę groszku pęczek szczypiorku dużą garść rukoli 1 mały jogurt naturalny 2 łyżki majonezu 1/2 łyżeczki papryki mielonej ostrej sól, pieprz do smaku Wykonanie: Kaszę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, odstawiamy do wystygnięcia. Paprykę myjemy usuwamy nasiona, kroimy w kostkę. Groszek odcedzamy z zalewy, szczypiorek kroimy  w grubsze kawałki

kgwjanczewo
Grillowany łosoś o zapachu kawy 170

trochę dziwnie. Ale efekt tego połączenia jest bardzo pyszny. Jedyna właściwie bardzo ważna wskazówka dotyczy kawy. Wybierzmy do tego przepisu naszą ulubioną świeżą kawę w ziarnach. Ustawmy młynek do mielenia na najdrobniejszy poziom mielenia i zmielmy kawę dwukrotnie. Nie chcemy przecież fusów a kawę w proszku. Składniki: 4 filety z łososia ze skórą gruba sól ½ szklanki drobno zmielonej kawy ¼ szklanki

naRuszcie
Bułeczki z kaczką 142

ściąć wierzchy i wyjąć miąższ nie uszkadzając skórki. Połowę miąższu rozkruszyć, dodać do sosu razem z gruszkami, dokładnie wymieszać. (Reszty miąższu nie wyrzucać tylko wysuszyć, przyda się do kotletów mielonych, pasztetu….) Odstawić do przestudzenia. Bułki wypełnić farszem, przykryć ściętymi wierzchami bułek i zawinąć mocno folią. Włożyć do lodówki do zastygnięcia

królestwo garów
Tarta czekoladowo – migdałowa 170

również znaczy więcej! Do przygotowania ciasta potrzebujemy: – 100 g gorzkiej czekolady – 100 g masła – 60-80 g cukru – 1 laskę wanilii ( ziarenka) – 100 g mielonych migdałów – 2 jajka – 1 łyżkę mąki (można pominąć) – 1 łyżeczkę proszku do pieczenia W kąpieli wodnej stopcie masło i czekoladę po czym ostudźcie. Dodajcie cukier, wanilię

Szybko Tanio Smacznie
Ekspresowe ciasto z jabłkami 219

płaska łyżka proszku do pieczenia 10-12 szt. małych jabłek (np. papierówek, antonówek) 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (można zamienić na mielony cynamon) Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do temp. 180 ° C. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, a boki posmarować masłem. Obie mąki przesiać, dodać proszek do pieczenia i wymieszać. Papierówki umyć, obrać

Domowa Cookierenka Agi
Bakłażan faszerowany mięsem mielonym z indyka 186

proponuję żeby je nafaszerować. Tym razem mięsem, choć w wersji wegetariańskiej z kaszą bulgur też bardzo polecam  (przepis) ! Składniki: 2 małe bakłażany 1 cebula 250 g mięsa mielonego z indyka 1/2 torebki ugotowanego ryżu 5 suszonych pomidorów 2 łyżki oleju 2 łyżki tartego parmezanu sól pieprz Przygotowanie: Na oleju szklimy drobno pokrojoną cebulę. Bakłażany kroimy wzdłuż, każdy

Smakowity Blog Kulinarny
Kremowy kalafior z pieprzem + pomysły na czerstwe pieczywo 152

Najprostsza zupa na świecie. 15 (no góra 20) minut i gotowa. Smaczna i nieskomplikowana. Z nutą maślaną i świeżo mielonym pieprzem. Zaraz po pomidorowej i rosole jest to zupa, która bywa najczęściej na naszym stole. I trudno się temu dziwić bo kiedy coś tak prostego jest tak pyszne nie może być inaczej. Często przygotowuję ją kiedy nie mam czasu

Pyry na Gaz
Filet z kurczaka z grilla na egzotycznie słodko 324

Marynata 2 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki słodko-kwaśnego sosu chili 2 łyżki soku z limonki 1 łyżeczka owoców kolendry 1 łyżeczka ziela angielskiego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka musztardy francuskiej (gruboziarnistej) 10 łyżek oliwy Do podania sałatka z mango koktajl ze słodkich owoców tropikalnych

Kulinarna Pokusa
Domowy makaron z koperkiem w sosie kurkowo śmietanowym, idealne do piwa witbier 175

całości osiągniemy.  Składniki: 100 g mąki pszennej, 1 jajko, 1 łyżka masła, 100 g kurek, 100 ml śmietany 30%, 1 łyżeczka soku z cytryny, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, świeży koperek, sól do smaku, ponadto: mąka do podsypania. Przygotowanie: M akaron: Koperek myjemy, suszymy i dzielimy na małe gałązki. Z mąki, jaja zagniatamy elastyczne ciasto, w zależności

Moniki Smakołyki
Mini tarty serowe z kurkami podane z piwem marcowe 196

cytryny, 1 łyżeczka suszonego lubczyku, 1 łyżka jasnego sosu sojowego, masa: 250 g tłustego serka kanapkowo - sałatkowego , 2 jajka, 2 łyżki kopiaste posiekanego świeżego koperku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ponadto: masło do wysmarowania formy, ok. 24 szt. kaparów, świeży koperek. Przygotowanie: Ciasto: Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy masło, jajko. Całość siekamy nożem do połączenia się składników

Moniki Smakołyki
Makaron z cukinii w pikantnym sosie pomidorowym 220

przygotowaniu,  zdrowe i smaczne :) SKŁADNIKI 2 młode cukinie 1 szalotka 2 ząbki czosnku 3 duże pomidory malinowe 1/2 czerwonej papryczki peperoncino 1 łyżeczka suszonej bazylii sól morska świeżo mielony pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE Cukinie myjemy i odcinamy końce. Za pomocą szerokiej obieraczki do warzyw kroimy wzdłuż na cienkie plastry. Te kroimy nożem w paseczki. Szalotkę

Moje Kuchenne Rewelacje
Domowe pampuchy z pieczarkowym gulaszem 256

cukru torebka suszonych drożdży gulasz : 8-10 średnich pieczarek 1 mała cebulka 1/2 małej cukinii 100 ml słodkiej śmietanki 1 łyżka mąki 2 szklanki wody 1 łyżka masła szczypta mielonej gałki muszkatołowej 1 ząbek czosnku sól , pieprz do smaku W pierwszej kolejności zajmiemy się pampuchami , do miski wrzucamy wszystkie składniki na pampuchy i wyrabiamy na gładką masę , która sama

Ogrodnik w podróży
Leczo do słoików na zimę 172

zimę . Dziś przedstawiam nieco inny przepis- ale równie smaczny ! Składniki: 1 kg pomidorów 1 kg papryki 25 dag cebuli 3 łyżki oleju 5 dag cukru sól do smaku papryka mielona słodka do smaku Wykonanie: Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na ćwiartki. Paprykę umyć, pokroić i usunąć nasiona. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Wymieszać

Tradycyjna Kuchnia
Dżem morelowy II 170

Uwielbiam przetwory z moreli. Zapraszam na pyszny dżem. Składniki: morele cukier odrobina soku z cytryny ewentualnie odrobina mielonego kardamonu lub cynamonu Sposób wykonania: 1. Nie podaję dokładnej ilości cukru i owoców, bo to wszystko zależy od słodkości moreli i tego jak słodki dżem lubimy. 2. Owoce myjemy, pozbywamy się pestek. Przekładamy do garnka o grubym dnie, dodajemy odrobinkę wody

Kuchnia domowa Ani
Pasticcio, czyli witaj Grecjo! 227

wrzenia i wsypujemy makaron. Gotujemy na półtwardo, odcedzamy i mieszamy z kremówką. Składniki na farsz: - oliwa z oliwek - 1 cebula - 1 czerwona papryka - 2 ząbki czosnku - 600 gram mielonej wołowiny - 400 gram pomidorów - 125 mililitrów białego wytrawnego wina - 2 łyżki natki pietruszki  - 60 gram anchois - sól - pieprz Przygotowanie farszu: Cebulę kroimy w plasterki, a paprykę siekamy w kosteczkę

Życie zamknięte w smaku
Czekoladowe tarteletki z owocami (jak z cukierni!) 195

gram mąki - 3 łyżki kakao - 150 gram masła - 3 łyżki cukru (jak ktoś lubi słodsze ciasto, powinien dać więcej) - 3 łyżki wody - 50 gram czekolady deserowej - 50 gram grubo mielonych orzechów - dowolne owoce (u mnie nektarynki, maliny i borówki amerykańskie) - dżem, z rodzaju tych najtańszych galaretek bez owoców ;) ja użyłam morelowego Przygotowanie: Przesiewamy mąkę i kakao. Dodajemy pokrojone masło

Życie zamknięte w smaku
Kruche ciasto z rabarbarem i imbirem 153

Rozwałkowujemy ciasto na placek o średnicy około 35 centymetrów i kładziemy go na wysmarowanej tłuszczem blasze.  Składniki na farsz: - 600 gram rabarbaru - 80 gram brązowego cukru - 1 łyżka mielonego imbiru Przygotowanie farszu: Rabarbar obieramy, kroimy na mniejsze części i w misce mieszamy z cukrem oraz imbirem tak, aby oblepić mieszanką wszystkie owoce. Tak przygotowane nadzienie wykładamy na środek

Życie zamknięte w smaku
Biodrówka po prowansalsku z sosem z tymianku i pieprzu oraz ratatouille po nicejsku i pieczone młode ziemniaczki 137

dijon - zioła prowansalskie - 4 ząbki czosnku - 20 gram natki pietruszki - 150 gram bułki tartej - 1 cebula - 100 gram masła - sól - pieprz Przygotowanie biodrówki: Mięso myjemy i osuszamy. Doprawiamy świeżo mielonymi solą i pieprzem. Podsmażamy na rozgrzanej oliwie do uzyskania złocistego koloru. Następnie wkładamy biodrówkę do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na około 30-40 minut, jednak po 20 minutach

Życie zamknięte w smaku
Burgery z musztardową nutą 170

ogóle! ;)). Pomysł na szybki, w miarę tani obiad, który znika z półmiska szybciej niż jesteśmy w stanie wymówić jego nazwę. Uwielbiam! BURGERY Z MUSZTARDOWĄ NUTĄ Składniki: - 1 kilogram mięsa mielonego (0,5 kilogram z łopatki wieprzowej i 0,5 kilograma wołowiny) - 4 łyżki musztardy sarepskiej (lub rosyjskiej) - sól - pieprz Przygotowanie: Do mięsa dodajemy musztardę, sól oraz pieprz i dokładnie

Życie zamknięte w smaku
Sajgonki 10090

zawiodły. Nie lubię marnotrawstwa, więc zrezygnowałam z piękna niewielkich sajgonek na rzecz praktycznej strony sajgonów. To by było na tyle ;) Ale wciąż się pyszne, obiecuję! ;) Składniki: - 500 gram drobno mielonego mięsa (u mnie wieprzowe z łopatki) - 2 opakowania papieru ryżowego po 200 gram - 100 gram makaronu ryżowego (suchego) - 25 gram grzybów Mun (suchych) - 1 średnia cebula - 1 duża marchewka

Życie zamknięte w smaku
Pierogi ruskie 180

sernika, zmielonego) - 1 kilogram ziemniaków (waga po obraniu) - 2 cebule - masło - 2 białka - sól - pieprz - ewentualnie oregano i majeranek Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Mielimy, tudzież przeciskamy przez praskę. Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle. Także mielimy i dodajemy do ziemniaków. Łączymy z białym serem, mieszamy i doprawiamy. Na sam koniec dodajemy białka. Farsz zamykamy

Życie zamknięte w smaku
Baranina pieczona 174

Pierwsze moje spotkanie z baraniną nie było szczególnie udane. Przemiła gospodyni w Londynie postanowiła ugościć swoich tymczasowych lokatorów, czyli również mnie, tradycyjnym obiadem angielskim. Na stole pojawiła się mielona baranina z miętą, ziemniaki z sosem miętowym i sałatka z sosem miętowym. Wspominam ten wieczór jako jedno z najstraszniejszych wydarzeń kulinarnych mego życia. Nigdy chyba nie było mi tak niedobrze

Życie zamknięte w smaku
Muffiny orzechowe (orzechy włoskie) 206

dzień. Oglądam "500 dni miłości" i jem pomelo. Palę kadzidełka o zapachu "opium", żeby zabić zapach smażenia. No i są muffinki. MUFFINY ORZECHOWE Składniki: - 110 gram cukru - 120 gram mielonych orzechów - 1 szklanka mleka - 225 gram mąki - 100 gram masła - 2 jajka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżeczki cukru wanilinowego Przygotowanie: W jednej misce mieszamy produkty sypkie: cukry

Życie zamknięte w smaku
Skrzydełka kurczaka a'la kotleciki jagnięce z masłem i rozmarynem 169

Przygotowanie: Skrzydełka myjemy i osuszamy. Odcinamy końcówki skrzydełek (tę ostatnią, najcieńszą część). "Podwójną" kostkę rozcinamy na dwie i usuwamy mniejszą. Ściągamy mięso na dół, obskrobując kość. Doprawiamy mięso świeżo mielonymi pieprzem oraz solą i rozmarynem. Na patelni rozpuszczamy klarowane masło i rozgrzewamy tłuszcz. Skrzydełka smażymy na złocisty kolor i osączamy na papierowym ręczniku. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Sernik z brzoskwiniami 195

woreczki umieszczamy w zamrażarce lub lodówce dla stwardnienia ciasta. Musi być na tyle twarde, by dało się je później zetrzeć na tarce. Składniki na masę serową: - 1 kilogram mielonego twarogu - 125 gram masła - 200 gram cukru - 3 jajka - 50 gram mąki ziemniaczanej Przygotowanie masy serowej: Jajka oraz masło ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy, porcjami, twaróg. Na samym końcu łączymy

Życie zamknięte w smaku
Drobiowe kotleciki bolognese z grilla lub ogniska 174

Wasze życie. To jakby zamknąć smak sosu bolognese w jednym kawałku. Fantastycznie komponują się z sosem czosnkowym . DROBIOWE KOTLECIKI BOLOGNESE Z GRILLA LUB OGNISKA Składniki: - 1 kilogram drobiowego mięsa mielonego - 190 gram koncentratu pomidorowego - 300 gram mozzarelli - 1 czerwona cebula - 1 biała cebula - 2-3 ząbki czosnku - bazylia - oregano - tymianek - pieprz - sól Przygotowanie: Cebule obieramy i drobno kroimy. Mozzarelle

Życie zamknięte w smaku
" Risotto " z królikiem 256

Moja kochana E. wielokrotnie pytała mnie, co zrobić z zapasami zamrożonego, gotowego już mięsa. Szczególnie studentom zdarza się otrzymać od rodziny ogromną paczkę schabowych, mielonego, innego rodzaju panierowanych kotletów, które po rozmrożeniu nie są już tak smaczne, jak były pierwotnie. Tutaj na ratunek przychodzi "risotto"! Możecie wrzucić do niego dosłownie wszystko, to tylko jeden z przykładów - z czasem zaprezentuję

Życie zamknięte w smaku
Consommé drobiowe z porowo-szpinakowym ravioli 202

bulion - bez warzyw i mięsa. Studzimy. Składniki do consommé: - około 2 litrów bulionu drobiowego (ostudzonego) - 2 marchewki - 1 pietruszka - 1 por (biała część) - 1 cebula - 0,5 kilograma mielonej wołowiny - 3 białka Przygotowanie consommé: Wszystkie warzywa myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Mieszamy je dokładnie z mięsem oraz białkami i przekładamy do garnka. Taką mieszankę zalewamy zimnym bulionem drobiowym

Życie zamknięte w smaku
Domowe hamburgery wołowe z bułką sezamową 268

piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Składniki na burgery: - 500 gram wołowiny (ulubionej części) - 1 czerwona cebula - 1 łyżeczka musztardy - kilka łyżek lodowatej wody - pieprz - sól Przygotowanie burgerów: Mięso mielimy lub siekamy w zależności od wybranego kawałka (mielenie polędwicy lub ligawy to marnowanie mięsa, więc tego szczerze odradzam). Cebulę drobno siekamy i dodajemy do mięsa wraz z musztardą, wodą, pieprzem oraz

Życie zamknięte w smaku
Cukinia z trawą cytrynową w chrupkim cieście 172

Sezon cukiniowy już minął. Pozostało po nim jedynie wspomnienie, podobnie jak po lecie. Ale kto zabroni powspominać? :) CUKINIA Z TRAWĄ CYTRYNOWĄ W CHRUPKIM CIEŚCIE Składniki: - cukinia - suszona, mielona trawa cytrynowa - mąka - woda - sól Przygotowanie: Cukinię obieramy, drążymy i kroimy na krążki (jeżeli jest starsza) lub kroimy na krążki (gdy jest młodsza). Z obu stron doprawiamy trawą cytrynową oraz solą

Życie zamknięte w smaku
Łosoś na parze z kolendrą 189

m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); ŁOSOŚ NA PARZE Z KOLENDRĄ Składniki: - kawałek filetu z łososia - kolendra mielona - sól Przygotowanie: Rybę płuczemy, osuszamy i doprawiamy (kolendrą obficie). Dobrze jest zamarynować w przyprawie (bez soli) rybę wcześniej. Układamy w naczyniu do gotowania na parze (specjalistycznym czy garnkach) i przykrywamy

Życie zamknięte w smaku
Jajecznica z pieczarkami + jak zrobić idealną jajecznicę 199

pieczarki także (dobrze jest się wcześniej zabezpieczyć i np. wyjąć składniki z lodówki przed wyjściem na imprezę). Obowiązkowo powinieneś posiadać masło, a nie wszystkie inne dziwne tłuszcze oraz świeżo mielony pieprz. Wierz mi. To Cię ocali. Całego. Nie tylko skręcający się z głodu żołądek. IDEALNA jajecznica wyjdzie Ci jedynie, gdy zastosujesz się do złotej zasady temperatury jajek. JAJECZNICA

Życie zamknięte w smaku
Klops z jajkiem / Fałszywy zając / Pieczeń rzymska 155

m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); KLOPS Z JAJKIEM / FAŁSZYWY ZAJĄC / PIECZEŃ RZYMSKA Składniki: - 500 gram mięsa mielonego wieprzowo-wołowego - 1 papryczka chilli - 1 czerstwa bułka nasączona w mleku - 1 cebula - 4 jajka (3 ugotowane na twardo) - papryka słodka - pieprz - sól Przygotowanie: Cebulę obieramy i szatkujemy w drobną

Życie zamknięte w smaku
Tortilla z kurczakiem, warzywami i sosem majonezowo-musztardowym 169

TORTILLA Z KURCZAKIEM, WARZYWAMI I SOSEM MAJONEZOWO-MUSZTARDOWYM Składniki na farsz mięsny: - 500 gram mięsa z kurczaka (u mnie wyluzowane i pozbawione skóry udka) - przyprawy: sól, pieprz czarny, kolendra mielona, papryka słodka, chili, rozmaryn, tymianek, oregano, majeranek, kmin rzymski (odrobinę) - olej Przygotowanie farszu mięsnego: Mięso myjemy, osuszamy i kroimy. Zasypujemy przyprawami i marynujemy przynajmniej przez godzinę. Po tym czasie

Życie zamknięte w smaku
Kurczak z rożna 184

m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); KURCZAK Z ROŻNA Składniki: - 1 kurczak - papryka słodka - papryka ostra - kurkuma - kolendra mielona - kmin rzymski - pieprz - sól - cukier - woda Przygotowanie: Kurczaka myjemy i osuszamy. Doprawiamy paprykami, odrobiną kurkumy, kolendry i kminu; pieprzem i solą. Zostawiamy do zamarynowania na kilka godzin. Najlepiej przyprawić

Życie zamknięte w smaku
Zapiekanka makaronowa z porem, selerem naciowym i udkami z kurczaka w sosie śmietanowym 337

porów - kilka łodyg selera naciowego - 250 gramów makaronu (u mnie penne, ale to nie obowiązek) - 200 mililitrów śmietany 36% - 2 żółtka - 200 gramów sera żółtego - gałka muszkatołowa - pieprz - kolendra mielona - sól - masło Przygotowanie: Udka oczyszczamy, płuczemy i osuszamy. Doprawiamy kolendrą, pieprzem i solą. Marynujemy przynajmniej przez godzinę. Potem podsmażamy na rumiany kolor. Por myjemy i siekamy w półplasterki (białe

Życie zamknięte w smaku
Lasagne 214

a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); LASAGNE Składniki na sos mięsny: - 500 gramów mięsa mielonego - 1 cebula - 1 łodyga selera naciowego - 5 ząbków czosnku - 1 łyżka mąki - 300 mililitrów bulionu - 150 mililitrów czerwonego wina - 1 puszka pomidorów + 1-2 łyżki pasty pomidorowej - oliwa

Życie zamknięte w smaku
Leczo z cukinii i bakłażana 217

czerwoną ) Pęczek pietruszki Puszka pomidorów lub świeże bez skóry 1 kiełbasa typu podwawelska lub inna albo różne ( można zrobić wersję bezmięsną ) 1 pojedyncza pierś z kurczaka Kilka pieczarek papryka mielona Sól, pieprz  ewentualnie vegeta Czosnek ( może być granulowany ) odrobina oleju Wykonanie: Cukinię i bakłażana kroimy w większą kostkę ( 2 cm ) wrzucamy do garnka z odrobiną oleju, podsmażamy

Smaki Ewy
Roladki z kurczaka z pieczarkami 205

Oczywiście ilość można zmienić, z 8 pojedynczych piersi mamy 16 roladek. Składniki: 8 pojedynczych piersi z kurczaka 500 gram pieczarek 1 cebula 1 jajko ½ szklanki bułki tartej Sól, pieprz Mielona słodka papryka Nitka/ sznurek Olej Bulion / woda Wykonanie: Każdego  fileta kładziemy na desce i przekrajamy tak aby uzyskać dwa płaty ( poziomo ). Następnie delikatnie rozklepujemy przez folię, przyprawiamy solą

Smaki Ewy
Policzki wołowe w winie z miodem 203

bardzo delikatne. Oczywiście można ten przepis wykorzystać na innym kawałku mięsa wołowego. Polecam. Składniki: ok. 500 gram policzków wołowych 2 szklanki wina półwytrawnego 2 łyżki miodu Sól Pieprz ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 5 ziaren jałowca 1 czerwona cebula 1 łyżka masła 1 łyżka oleju 50 ml śmietany 30% Wykonanie: Policzki oczyszczamy, kroimy na kawałki, zalewamy winem. Następnie dodajemy sól

Smaki Ewy
Sos majonezowo – pomidorowy 135

niedawno zaprezentowałam.  Jest wspaniałym dodatkiem do placka po cygańsku, ale to już inna „bajka”. Kiedyś na pewno pojawi się on na blogu. Składniki: Majonez Ketchup Sól, pieprz Ostra mielona papryka Wykonanie: W miseczce umieszczamy po tyle samo majonezu i  ketchupu. Przyprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Ilość przypraw uzależniona jest od ilości sosu jak i naszych preferencji

Smaki Ewy
Polędwiczka wieprzowa nadziewana wędzonym boczkiem 187

zresztą na wiele innych przepisów.  Efekt był bardziej niż pozytywny. Zresztą sami spróbujcie. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 150 gram boczku wędzonego 1 cebula Sól, pieprz Słodka papryka mielona Olej bulion 50 ml śmietany 18% Wykonanie: Polędwiczkę oczyszczamy i wąskim nożem przez całą jej długość robimy otwór. Boczek wędzony kroimy drobno lub pokrojony przez moment miksujemy. Masę nadziewamy polędwiczkę

Smaki Ewy
Grillowana polędwica z miecznika 138

Podobnie jak tuńczyk, pozbawiony jest ości. Mimo sporej ceny warto spróbować tej ryby. Propozycja podania z purre warzywnym ( przepis na blogu ). Składniki: Polędwica z miecznika Sól Pieprz czarny świeżo mielony Oliwa Wykonanie: Miecznika przyprawiamy solą i pieprzem i lekko wcieramy. Następnie skrapiamy oliwą. Pozostawiamy do zamarynowania na co najmniej 30 minut. Grillujemy z każdej strony ok. 3 minuty. SMACZNEGO

Smaki Ewy
Sernik z jabłkami lub jabłecznik z sernikiem na kruchym spodzie 215

sernika i miłośników szarlotek. Rewelacja. Składniki: Ciasto kruche – na tartę ( przypomnienie ) 150 gram masła/ margaryny 100 gram cukru 300 gram mąki 1 jajko Masa serowa: Ok. 500 gram twarogu ( mielonego do serników ) 2 jajka ½ szklanki cukru ¼ kostki masła 1 opak. Cukru wanilinowego 3 – 4 jabłka Wykonanie: Zagniatamy ciasto, schłodzonym ciastem wlepiamy formę ( okrągłą do tarty ). Ciasto nakłuwamy widelcem

Smaki Ewy
Pasztetowa słoikowa 200

dodajemy wątróbkę i gotujemy jeszcze  około 15 minut.  Kaszę manną zaparzamy w wywarze z gotowania mięsa ( wywaru nalewamy znacznie więcej niż kaszy ). Mięso odcedzamy i po wystudzeniu mielimy trzykrotnie maszynką do mięsa. Zaczynamy od zmielenia surowej, obranej cebuli. Do mielenia używamy najpierw sita o średnich oczkach a później o najmniejszych. Do masy dodajemy zaparzona kaszę manną, majeranek

Smaki Ewy
Pieczone ćwiartki z kurczaka na ostro w otoczeniu ziemniaczków z kolendrowym twarogiem 221

chili i pieprzem. Dodatkowo podany ze specjalnie przygotowanymi pieczonymi ziemniaczkami to już poezja. Koniecznie wypróbujcie ten przepis. Jest rewelacyjny. Gorąco polecam. Składniki: Kurczak 3 ćwiartki z kurczaka Pieprz czarny mielony Chili, mieszanka przypraw Sól Ziemniaczki z twarogiem Ziemniaki 4 sztuki ( spore ) Czosnek granulowany 200 gram twarogu Łyżeczka kolendry – ziarna Sól Pieprz ½ cebuli Ok. 2 łyżki gęstej śmietany Oliwa/ olej

Smaki Ewy
Sernik delikatny i puszysty jak puch 146

przepis pochodzi z mojego wiekowego zeszytu. Składniki: Ciasto 250 gram maki 120 gram tłuszczu ( ja dałam kasię ) 100 gram cukru pudru 1 jajko Masa serowa 1 kg twarogu mielonego ( z wiaderka ) 7 jajek 80 gram tłuszczu 250 gram cukru pudru Olejek wanilinowy lub cukier wanilinowy 40 gram mąki Wykonanie: Z podanych składników przygotowujemy ciasto, schładzamy je. Rozwałkowujemy na cienki

Smaki Ewy
Polędwica wołowa na królewskich boczniakach 125

Polecam. Składniki: 2 kawałki polędwicy wołowej (  2 steki ) 150 gram boczniaków królewskich ( pakowane po 2 sztuki – 150 g ) Sól Pieprz Masło klarowane Olej Wykonanie: W polędwicę wmasowujemy pieprz mielony. Pozostawiamy do zamarynowania na około 30 minut ( można przykryć folią ). Boczniaki kroimy w plastry ok. ½ cm. Posypujemy  solą i pieprzem. Polędwicę smażymy z obu stron po kilka minut

Smaki Ewy
Sałatka ziemniaczana z kiszonym ogórkiem i dymką 183

trzeba pilnować J . Składniki: Dowolna ilość ugotowanych ziemniaków w mundurkach ( ja miałam 7 ) 2 ogórki kiszone Cebula dymka ( 2 gałązki ) 200 ml majonezu 100 śmietany słodkiej Sól Pieprz Słodka mielona papryka 2 -3 kawałki suszonych pomidorów w oleju Wykonanie: Ziemniaki obieramy, kroimy na plastry około 1 cm. Cebulę ze szczypiorem drobno siekamy, ogórki kroimy w większą kostkę. Majonez mieszamy

Smaki Ewy
Szaszłyki drobiowe na grilla 257

szaszłyki drobiowe. Smakują nawet niejadkom. Cóż  więcej dodać - mogę już tylko polecić, więc polecam. Składniki: Dowolna ilość piersi z kurczaka Boczek parzony Cebula Papryka czerwona Vegeta Pieprz Słodka mielona papryka Pieprz Olej Patyczki do szaszłyków Wykonanie: Filety z kurczaka kroimy w kostkę około 3 cm. Przyprawiamy vegetą, pieprzem, słodką papryką oraz dodajemy niewielką ilość oleju. Całość mieszamy

Smaki Ewy
Chińskie pierożki Jiaozi gotowane na parze 290

blat posypany mąką i wyrabiamy ciasto dalej, aż będzie gładkie. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy na 20-30 minut. W tym czasie przygotowujemy farsz. Farsz: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1/2 szklanki drobno pokrojonego pora 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka tartego świeżego imbiru 3 łyżki sosu sojowego szczypta białego pieprzu Wszystkie składniki farszu dokładnie mieszamy

Smakowity Blog Kulinarny
Pieczona jaglanka z jagodami i serem 210

normy :) Na początek mam dla Was zdrową i pyszną propozycję na śniadanie - serniko jaglankę z jagodami. Spróbujcie koniecznie :) SKŁADNIKI  (2 porcje) 2/3 szklanki płatków jaglanych 1/3 szklanki mielonych migdałów 100 g białego sera chudego 2 duże łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego 2 jajka 1 łyżka ekstraktu z wanilii 3 łyżki erytrolu/ksylitolu/cukru ok 1/2 szklanki jagód SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

DefinicjaSmaku
Królik pieczony w winie 412

łyżki oliwy z oliwek 2 duże ząbki czosnku 2 łyżki białego octu winnego 1 łyżka musztardy ziarnistej np. francuskiej 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu sól morska, świeżo mielony pieprz dodatkowo: rękaw do pieczenia listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Zaczynamy od podziału tuszki. Jeśli ma podroby – wycinamy je. Możemy pozbyć się także błon

Poezja smaku
Zupa brokułowa z serem pleśniowym 179

połączenie. Składniki 500 g brokułu 100 g sera pleśniowego (lazur) 1 l wody 150 g wędzonej piersi z kurczaka  50 g ryżu jaśminowego 1 łyżka oliwy z oliwek mielona gałka muszkatołowa sól, pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Brokuł dzielimy na różyczki, gotujemy we wrzątku z odrobiną cukru przez 15 min. Kilka różyczek odkładamy

R'n'G Kitchen
BRZOSKWINIOWIEC – SERNIK Z BRZOSKWINIAMI I GALARETKĄ 511

CIASTO: * jajko – 3 szt * cukier – 3 łyżki * mąka pszenna – 3 łyżki * kakao – 1,5 łyżki * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka MASA: * twaróg 3-krotnie mielony – 600 g * śmietana 30% – 250 g * cukier puder – 6 łyżek * galaretka brzoskwiniowa – 2 op * brzoskwinie w syropie – 1 puszka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Białka ubijamy

Ostra na Słodko
Pierogi z serem 200

Ciasto: · gorąca woda 1/2 szkl · mąka pszenna 2 szkl · sól Farsz: · biały ser mielony 25 dag · śmietana kwaśna 2 łyżki · kasza manna 2 łyżki · cukier puder 3 łyżki · cukier wanilinowy 2 łyżeczki · cynamon  Mąkę wymieszać z solą, zalać wrzącą wodą i wymieszać. Zagnieść gładkie ciasto i rozwałkować na grubość 1- 2 mm, lekko podsypując mąką, szklanką powykrawać koła

Camilla w kuchni
Orzezwiający koktajl zielony 164

cuda! Wewnątrz i na zewnątrz. Ten będzie dodatkowo pyszny! Może zastąpić przekąskę, gdyż jest dość gęsty. Składniki -3 duże jabłka -3 kiwi -porządna natka pietruszki -łycha miodu -2 łyżki mielonego lnu -plaster imbiru -500 ml wody Wszystkie składniki umyj, obierz, wrzuć do blendera. Dolej wody. Zmiksuj. Delektuj się zdrowiem! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Sernik nowojorski – sernik New Yorker 326

jestem od niego uzależniona. Sernik nowojorski to prawdziwy sernik dla koneserów. Sernik New Yorker to także praktycznie jedyny sernik uznawany przez mieszkańców Nowego Jorku.   Składniki: – 1 kg mielonego twarogu – 3 jajka – 1 żółtko – 3 łyżki mąki pszennej – 250 g cukru – skórka otarta z 1 cytryny – 1,5 łyżeczki soku z cytryny

Pociąg Do Kuchni
Fasolka szparagowa do obiadu 303

się przekonać, że można inaczej i zdecydowanie zdrowiej :) Człowiek uczy się w każdym wieku ;) Składniki : fasolka szparagowa (ilość zależna od liczby przygotowywanych porcji) dobra oliwa lub olej sól świeżo mielony pieprz Nastawić wodę do ugotowania fasolki. Fasolkę obrać i opłukać.  Wrzucić fasolkę na osolony wrzątek. Gotować do momentu aż będzie al dente, ale nie będzie chrzęściła między zębami

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka z ogórków na zimę 694

zeszłym roku. Teraz zrobiłam je z podwójnej porcji, ponieważ bardzo nam smakowały. Są miękkie i lekko octowe, w sam raz jako dodatek do schabowego czy mielonego Drugą propozycją jest przepis, który znalazłam dość niedawno i robię je dopiero pierwszy raz. Skusiłam się po rekomendacji Kasi , mam nadzieję że będą równie pyszne

Marta Gotuje
Sok i dżem z czarnej porzeczki, czyli robimy przetwory na zimę. 206

głębi, a imbir działa rozgrzewająco. Potrzebne nam (na niepełny litr soku): - 1 kg czarnych porzeczek - 1/3 kg cukru - kawałek kory cynamonu - 8 goździków - 2 cm korzenia imbiru - pół łyżeczki mielonego kardamonu Przygotowanie:  Umyte i osuszone owoce przebrać i przełożyć do garnka. Zalać zimną wodą tak, by nad owocami utworzyła się około 1,5 cm warstwa. Imbir zetrzeć

W poszukiwaniu inspiracji
Papryka faszerowana z brokułem 187

stopni. Na 5 minut przed końcem pieczenia otwieramy piekarnik i kładziemy na każdą z papryk spory kawałek żółtego holenderskiego sera. Wyjęte z piekarnika  warzywa posypujemy grubo mielonym pieprzem (wedle uznania) i podajemy

Miód i pieprz
Muszle nadziewane i zapiekane 584

makaronowe nadziewane, upiekłam pyszne ciasto. Taka energia  do pracy po urlopie. Mam nadzieję, że mnie ona długo nie opuści. Składniki: 250 g muszli makaronowych średnich 400 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 1 łyżka masła klarowanego 1 puszka pomidorów 50 g sera żółtego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki oregano sól pieprz Muszle

O kuchni z uczuciem
Zupa ziemniaczana 'Hotel Ferenc' 141

pieczarki 4-6 szt · tłuszcz · koncentrat pomidorowy 1-2 łyżeczki · mąka pszenna 1-2 łyżki · wino czerwone wytrawne 1/2 szkl · natka pietruszki · sól · pieprz · musztarda · papryka słodka mielona · przyprawa do zup  Mięso umyć, zemleć, zalać wrzącą wodą osoloną, gotować. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, dodać do mięsa w połowie gotowania i ugotować do miękkości. Cebulę

Camilla w kuchni
Omlet z kurkami, rukolą i camembertem 235

Drukuj Składniki (dla 2 osób) 3 duże (L) jajka 100g kurek 60g camemberta (najlepiej dojrzałego) garść rukoli 1 ząbek czosnku 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego szczypta czarnego pieprzu świeżo mielonego 1/3 łyżeczki soli 1 łyżka masła 2-3 łyżki oliwy Do podania lekkie pszenne pieczywo Instrukcje Kurki dokładnie płuczemy, a następnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Większe grzyby kroimy na kawałki

Kulinarna Pokusa
Czekoladowe ciasto z białek / Chocolate egg white cake 248

kogel mogel z ksylitolem, czego efektem była znaczna nadwyżka białek w lodówce Postanowiłam więc zrobić niezwykle łatwe i szybkie ciasto na bazie białek, z rozsądną ilością gorzkiej czekolady i mielonymi migdałami. To ciasto jest prawie bezgrzeszne, polecam! Scroll down for recipe in English Czekoladowe ciasto z białek (tortownica o śr. 22 cm) Składniki: 150 g gorzkiej czekolady

karmelowy
Nie tylko z truskawkami 161

malinami, jeżynami, a nawet śliwkami, które już pojawiają się na targach. Spróbujcie koniecznie! Ciasto truskawkowo-migdałowe Składniki: (na tortownicę o średnicy 26 cm) 250 g mąki pszennej 50 g mielonych migdałów 1 opakowanie (40 g) budyniu waniliowego (proszek) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 150 g cukru 200 ml śmietany kremówki (38%) dodatkowo: 250 g truskawek

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Torcik na zimno 203

zimno. Bardzo smaczny z borówką, brzoskwinią i malinami. Zapraszam. SKŁADNIKI Na spód sernika : 4 paczki kruchych ciastek  50 g masła   Masa  I warstwa 1 kg sera mielonego  500 ml śmietanki 30% (kremówki) 7 łyżeczek żelatyny 8 łyżek cukru pudru  szklanka borówek II warstwa 25 dag twarogu (nie z  wiaderka ) 5 dag masła

W kuchennym oknie Ewy
Kotlety z cukinii z twardym serem 173

zbieraną kozieradką, dodałam ją do przyprawienia kotletów. Składniki : młoda cukinia (ilość zależna od apetytu i liczby porcji) grana padano (można użyć polskiego bursztynu) bułka tarta jajko sól pieprz ziołowy mielona kozieradka olej do smażenia Cukinię ze skórą pokroić na plastry grubości 3-4 mm. Plastry rozbić tłuczkiem do mięsa. Ja to robię, przykrywając cukinię folią spożywczą, by nie chlapało

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka ogórkowa z papryką, marchewką i cebulą 210

ogórków 1/2 kg czerwonej papryki 1/2 kg marchewki 1/2 kg cebuli 3 łyżki soli kamiennej 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 10% 1 szklanka oleju 1 płaska łyżka mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarenkach 1 łyżeczka ziela angielskiego Sposób wykonania: 1. Umyć ogórki, obrać. Pokroić w plasterki (użyłam szatkownicy, choć grubsze byłyby też dobre). 2. Cebulę

Kuchnia domowa Ani
Chłodnik 233

kroimy w kostkę przekładamy do dużej miski. Dodajemy wymieszany jogurt ze śmietaną pokrojony szczypiorek z koperkiem, czosnek oraz wystudzoną botwinkę. Dokładnie wszystko ze sobą mieszamy, przyprawić solą, cukrem, świeżo mielonym pieprzem. Odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin. Podajemy z młodymi ziemniakami okraszonymi świeżo smażonymi kawałkami boczku. Smacznego

kgwjanczewo
Sałatka z kolorowych pomidorków koktajlowych 316

więc można ją zabrać na drugie śniadanie do pracy :) SKŁADNIKI: 200g pomidorków koktajlowych czerwonych 200g pomidorków koktajlowych żółtych 100g twarogu półtłustego 1 mała czerwona cebula sól pieprz czarny świeżo mielony oliwa z oliwek Umyte pomidorki przekroić na pół i włożyć do miski. Cebulę pokroić w piórka, a twaróg pokruszyć, dodając wszystko po kolei do pomidorków. Przyprawić i skropić oliwą

https:KKuchniaMniam
Zupa ziemniaczana po Świdnicku 154

ziemniaki 4-5 szt · pomidory 2 szt · pieczarki 6 szt · tłuszcz · śmietana 18 proc 1/2 szkl · wędlina 10 dag · żółtko jaja 1 szt · natka pietruszki · sól · czarny pieprz mielony · majeranek · przyprawa do zup  Ziemniaki umyć. Obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać wywarem, ugotować. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w cząstki. Pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki

Camilla w kuchni
Krokiet z farszem pieczarkowym 261

podaję przepisu , bo chyba nie ma na świecie osoby , która by nie umiała piec naleśników ) 0,5 kg pieczarek 2 cebulki średniej wielkości 2 łyżki masła 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 ząbek czosnku 2 jajka 1 szklanka bułki tartej pieprz , sól do smaku Pieczarki kroimy dość drobno . Cebulkę siekamy . Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulkę

Ogrodnik w podróży
Pulpety z indyka w sosie cukiniowo-marchewkowym z koperkiem 238

cukinię zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Czosnek posiekać. Usmażyć na łyżce oleju. Doprawić solą do smaku. Dodać śmietanę. Chwile gotować. Na koniec posypać posiekanym koperkiem. Pulpety: 300g mięsa mielonego z indyka 1 ząbek czosnku ½ małej cebuli garść bułki tartej 1 jajko sól pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku. Przygotowanie: Czosnek i cebulę posiekać. Zeszklić na odrobinie oleju

Fabryka pomysłów
Tajska zupa z kurczakiem 193

limonki 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 papryczka chili (ostra) 1 łodyżka trawy cytrynowej 2 cm kawałek świeżego imbiru 1 dymka 1 łyżeczka cukru trzcinowego Sól morska, świeżo mielony pieprz Do posypania: Pokrojony szczypiorek Przepis: W garnku rozgrzewamy olej kokosowy, dorzucamy pokrojoną papryczkę chili (bez pestek), rozgniecioną łodygę trawy cytrynowej (należy zdjąć pierwszą warstwę), obrany i drobno posiekany imbir

Emcia Pichci
Sajgonki - spring rolls 212

łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka pasty sezamowej lub 2 łyżki prażonego sezamu 3 - 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu mielonego 1 łyżeczka kminku 2 łyżki świeżego imbiru (zetrzeć na tarce) 1 łyżka oleju sezamowego olej do smażenia (u mnie rafinowany olej kokosowy) Przygotowanie: Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu

Kuchcik gotuje
Sałatka warzywna z pieczarkami i pieczonym kurczakiem. 164

pieczarek 1 czerwona papryka 1 cebula 1 średni por 10 dkg sera żółtego  ( twardego ) 4-5 łyżek majonezu kilka gałązek zielonej natki pietruszki lub szczypiorek sól pieprz czarny mielony przyprawa do kurczaka olej do smażenia Sposób wykonania :   U dka opłucz, obsyp ulubionymi przyprawami do kurczaka i piec w piekarniku z funkcją grilla około 45-50 minut. Upieczone

Przepisy i porady kulinarne
Pikantna salsa paprykowa 238

ziaren ziela angielskiego rozdrobnionych w moździerzu 5 liści ziela angielskiego 3 słoiczki (po 200 g) koncentratu pomidorowego 3 główki czosnku 1 łyżeczka utłuczonej w moździerzu białej gorczycy lub gorczyca mielona Przygotowanie: Paprykę czerwoną i zieloną myjemy, kroimy na pół, usuwamy gniazdka nasienne, kroimy na mniejsze kawałki. Papryczki chilli również myjemy, nie usuwamy pestek i wraz z paprykami miksujemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
DELIKATNY SERNIK BEZ PIECZENIA 181

Zdecydowanie bardziej lubię serniki na zimno z mielonego twarogu niż ze serka homo. Są one bardziej wyraziste i "serowe" w smaku. Idealnie sprawdzają się szczególnie latem, kiedy nie chcemy dogrzewać kuchni dodatkowym ciepłem piekarnika ...  Sernik, który Wam dziś przedstawiam jest puszysty, delikatny i mało słodki, tak więc amatorzy bardzo słodkich ciast, mogą sobie go dosłodzić. Składniki : (blaszka 31cmx21cm

Walijskie Pichcenie
Schab po węgiersku z piekarnika-wędlina kanapkowa 4113

Polecam , jest to chyba jeden z najsmaczniejszych wyrobów wędliniarskich jaki można sobie przygotować , bez większych trudności . Składniki : 2 kg schabu bez kości 40 g soli peklowej 4 łyżki ostrej mielonej papryki 4 ząbki czosnku 1 łyżka cukru siatka wędliniarska do szynki Schab obcinamy ze wszystkich błon , tłuszczyków i innych zbędnych elementów . Do garnka wlewamy wodę ( daję taką prosto

Ogrodnik w podróży
Kurczak na butelce piwa podany z Pilsnerem 231

już go zna i wypróbowało. Kurczak na butelce piwa podany z Pilsnerem. Składniki: - kurczak o wadze ok. 2 kg - butelka 500ml piwa (gatunek według gustu) Marynata: - sól morska - świeżo mielony pieprz - papryka wędzona w proszku - papryka chilli w proszku - olej rzepakowy - sok z 1 cytryny Wieczorem kurczaka marynujemy. Umytego i osuszonego papierowym ręcznikiem nacieramy olejem, posypujemy papryką wędzoną

mojewypiekiinietylko
Grillowany łosoś z mango, gruszką i kozim serem oraz cytrynowo-tymiankowy ryż podane z piwem typu Weissbier 173

podanej ilości wody z dodatkiem szczypty soli oraz tymiankiem i skórką cytryny aż ten całkowicie wchłonie płyn. Filet z łososia pozbawiamy skóry i ości, doprawiamy solą i grubo mielony pieprzem oraz sokiem z cytryny. Mango kroimy w grube paski a gruszkę na ćwiartki lub ósemki. Patelnię grillową rozgrzewamy dość mocno i grillujemy na niej owoce z każdej strony

Mango Papaja
Steak z tuńczyka – proste, szybkie 189

tuńczyk jest pyszny " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 1 steak z tuńczyka – głęboko mrożony 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1/2 łyżeczki ostrej papryki mielonej 1/2 łyżeczki cukru sól do smaku 2 łyżki oleju rzepakowego Steak wyjmujemy z opakowania i rozmrażamy , na talerzyku w lodówce – najzdrowiej i nie puści wody . Do głębokiego talerza

Ogrodnik w podróży
Koktajl szpinakowy warzywno-owocowy 268

freak'a zdrowego odżywiania :) Składniki: 100 g szpinaku seler naciowy, 2 łodygi pomarańcza sok z połowy cytryny pół awokado mleko roślinne nasiona chia po łyżce siemienia lnianego, wiórków kokosowych, mielonego ostropestu plamistego mięta, kilka listków opcjonalnie - kiwi Wykonanie: Nasiona chia moczymy w mleku ryżowym, pozostałe składniki przekładamy do naczynia, w którym będziemy blendować koktajl.  Gdy spęcznieje, chia dodajemy

Taste Of My Day
DORADA PO LIBAŃSKU – PIECZONA DORADA Z PAPRYKĄ W MARYNACIE ZIOŁOWEJ 273

czerwona papryka – 1 szt * żółta papryka – 1 szt * czosnek – 2 ząbki * sok cytrynowy – 2 łyżki * suszone oregano – 1 łyżeczka * suszony tymianek – 1 łyżeczka * mielona kolendra – 0,5 łyżeczki * oliwa z oliwek – 1 łyżki * sól – do smaku SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Rybę czyścimy, osuszamy, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i szczyptą tymianku

Ostra na Słodko
Wegańskie spaghetti z chilli i suszonymi pomidorami 187

słoik suszonych pomidorów 1 cebulę 1 papryczkę chilli 1 ząbek czosnku Makaron spaghetti Oliwa Przyprawy: 1 łyżka bazylii 1 łyżka oregano 1 łyżeczka pieprzu cayanne bądź chilli 1 łyżeczka mielonej papryki 2 łyżeczki czosnku granulowanego Pieprz ziołowy Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: 1. Zagotowujemy wodę, dajemy łyżkę soli i oliwę, a następnie do gotującej się wody wrzucamy makaron

Bananowe Pole
Razowe Ciasto z jabłkami 172

cynamon i migdały to połączenie daje nam pyszne i delikatne ciasto. Przepis z delikatnymi zmianami zapożyczony z  tej  strony. Składniki: 2 jabłka 1 łyżeczka cynamonu 50 g mielonych migdałów 2 łyżeczki proszku do pieczenia 75 g masła 50 g miodu 80 g cukru 75 ml mleka 1 jajko 150 g mąki żytniej razowej Jabłka obieramy i kroimy

Słodka Kraina Wypieków
PIECZONE ZIEMNIAKI HASSELBACK (NACINANE) 431

mogę stwierdzić, że stare, poczciwe frytki mają potężną konkurencję :D SKŁADNIKI: 6-7 dużych ziemniaków (około  1-1,2 kg) 8 łyżek oliwy z oliwek 3/4 łyżeczki słodkiej mielonej papryki szczypta pieprzu cayenne lub płatków chili 3/4 łyżeczki czosnku granulowanego kilka gałązek świeżego tymianku sól do smaku odrobina pieprzu WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni C. Ziemniaki

Słodko-Słony Świat Ilony
Ogórki z curry 303

cebule 3 łyżki soli Zalewa: 1 szklanka octu 2 szklanka cukru 2 szklanki wody 1,5 łyżeczki curry 1,5 łyżeczki słodkiej papryki 1,5 łyżeczki pieprzu (najlepiej świeżo mielony) 1,5 łyżeczki ziaren gorczycy 1,5 łyżeczki suszonego koperku (opcjonalnie) 1 ząbek czosnku na słoik - opcjonalnie Sposób wykonania: 1. Umyć ogórki, nie obierać. Pokroić wzdłuż na ćwiartki

Kuchnia domowa Ani
Bogracz wieprzowy- zupa węgierska 189

pomidory 1 kg ziemniaków 10 dag drobnego makaronu (najlepiej zacierkę) 1 papryczka chili 1 szklanka bulionu warzywny (może być z kostki) sól do smaku pieprz do smaku kminek mielony do smaku Wykonanie: Mięso umyć, pokroić w kostkę i włożyć do rondelka na rozgrzany smalec wraz z pokrojona cebulą i posiekanym czosnkiem. Smażyć mieszając co jakiś czas. Wlać bulion, włożyć

Tradycyjna Kuchnia
Grillowana rolada z kurczaka z kozim serem, oliwkami, cukinią podane z piwem marcowe 166

smakami się uzupełniały. Składniki : marynata : 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka sosu sojowego, starta skórka z jednej cytryny, 1 łyżeczka soku z cytryny, szczypta papryki czerwonej ostrej, pieprz czarny świeżo mielony, 2 łyżki wody, 2 łyżki oleju rzepakowego, rolada : 2 filety z kurczaka, 1 mała podłużna cukinia, 80 g serka koziego do smarowania, ok. 20 całych (bez pestek) zielonych oliwek

Moniki Smakołyki
Zupa z fasolki szparagowej "Opera" 122

szparagowa 40 dag · pomidory 2 szt · pieczarki 6-8 szt · tłuszcz · mąka pszenna 1-2 szt · koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki · śmietana 18 proc 2/3 szkl · sól · czarny pieprz mielony · cukier · przyprawa do zup  Fasolkę oczyścić, opłukać, odciąć końce, pokrajać na kawałki dłg 2-3 cm, zalać wywarem, ugotować. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w cząstki

Camilla w kuchni
Smażona flądra. Lepsza niż z nadmorskiej smażalni :) 180

Dziś tylko przepis, reszta jutro. :) Składniki na 4 porcje: 4 średniej wielkości tuszki flądry (bez głowy) sól i pieprz do smaku 3-4 łyżki mąki 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki olej lub masło do smażenia (najlepiej pół na pół) w takiej ilości, żeby dno patelni było pokryte tłuszczem Ryby umyć, osuszyć. Natrzeć solą i pieprzem. Paprykę wymieszać z mąką

Pełny talerz
Papryka faszerowana z brokułem 154

stopni. Na 5 minut przed końcem pieczenia otwieramy piekarnik i kładziemy na każdą z papryk spory kawałek żółtego holenderskiego sera. Wyjęte z piekarnika  warzywa posypujemy grubo mielonym pieprzem (wedle uznania) i podajemy

Miód i pieprz
galantyna z kaczki 171

przez kilka minut mięso kacze (wraz z podrobami, wyłączając wątróbki) oraz cielęce wcześniej pokrojone w sporą kostkę.  Mięso smażymy do dość mocnego zrumienienia. W maszynce do mielenia zakładamy sitko pasztetowe i mielimy na niej przesmażone mięso, odciśniętą z mleka bułkę oraz surowe wątróbki. W misie wyrabiamy zmielone mięso dodając do niego namoczone owoce, posiekaną natkę pietruszki,  sporą szczyptę

Miód i pieprz
Pieczone piersi kurczaka z ciecierzycą i pomidorkami 279

pomidorki i pyszna ciecierzyca - idealna propozycja na błyskawiczny obiad, nawet w upalne dni! Składniki: 2 duże piersi kurczaka, ok. 300 g pomidorków koktajlowych, ok. 1/2 puszki ciecierzycy, 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki kuminu, 1/2 soli, 2 łyżeczki za'ataru, 2-3 łyżki oleju / oliwy, 100 - 200 ml bulionu warzywnego Piersi kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć. Pomidorki koktajlowe umyć

Plate of Joy
SZarlotkowy Serniczek Na Zimno 251

Składniki: biszkoptowy spód: 0,5 kubka mąki ryżowej 0,5 kubka mielonych migdałów 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 0,25 kostki masła 2 jajka mus: 1 kg jabłek 0,5 kubka soku jabłkowego dobrej jakości  2 kubeczki śmietany kremówki (400-500ml) 2 łyżki żelatyny cynamon cukier galaretka: 2 kubki soku jabłkowego

Luźna Kuchnia
Szaszłyki z batatów, halloumi i szynki szwarcwaldzkiej z sosem z wędzonych śliwek, podane z rauchbockiem 233

ędzonych  (np. Suskie Suchlońskie), 250 ml bulionu drobiowego lub wody, 100 ml domowego ketchupu, 2 łyżki melasy trzcinowej lub miodu gryczanego, 40 ml octu jabłkowego, szczypta cynamonu, szczypta mielonych goździków,  sól i pieprz. Do podania: piwo w stylu rauchbock (koźlak wędzony) Przygotowanie: Sos Śliwki pokroić w ćwiartki, dodać pozostałe składniki, gotować 15 minut.  Zmiksować

SzczyptaSmaQ
Zupa ziemniaczana "Zingara 1" 152

ryż 4  łyżki · ogórek konserwowy 2-3 szt · keczup 2-3 łyżki · śmietana 18 proc 1/2 szkl · wino białe wytrawne 4 łyżki · natka pietruszki · sól · gałka muszkatołowa mielona  Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać wywarem. Ugotować. W połowie gotowania dodać opłukany ryż i ugotować do miękkości. Ogórki pokrajać w półplasterki i połączyć z zupą, keczupem

Camilla w kuchni
szybkowar-udka kacze z kapustą z jabłkami, ziemniakami... 221

Składniki: udka z kaczki 2 sztuki, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, majeranek 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, jabłka 2 sztuki, kapusta biała 1/2 główki, ziemniaki 70 dag, przyprawa do zup i potraw w płynie 4 łyżki, woda 1 szklanka, posiekany koperek 1/2 pęczka udka kaczki dobrze natrzeć pieprzem grubomielonym, majerankiem, kucharkiem wymieszanymi z olejem

W Mojej Kuchni Lubię
Aromatyczna potrawka z dorszem i witbierem 214

mniejsze kawałki. Warzywa podsmażyć krótko na niewielkiej ilości masła klarowanego, następnie dolać ok 150 ml wody i dusić pod przykryciem do miękkości, przyprawić solą i pieprzem kolorowym, najlepiej świeżo mielonym. Dorsza zdjąć z patelni, na patelnie wlać resztę wywaru z duszonych warzyw, 100 ml piwa i kremówkę, wymieszać przyprawić solą i pieprzem i odparować sos aż się zagęści. Ryż

Ze smakiem i z pasją
Letnia sałatka makaronowa 914

natka pietruszki i cienki szczypiorek 1 cebulka 2 ogórki kiszone tegoroczne kilka pomidorków koktajlowych ok. 100 g makaronu mini farfalle 1 łyżka gotowanej na parze soczewicy Przyprawy: sól, świeżo mielony czarny pieprz i ziarnisty pieprz zielony Sos: 1/2 łyżki majonezu Winiary z dodatkiem 1 łyżki jogurtu greckiego Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie (na 100 g makaronu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sernik na zimno z arbuzem 204

lekko orzeźwiający i co najbardziej spodobało się mojej córce, różowy:)  Składniki: na spód: 2,5 opakowania herbatników petit (250 g) 100 g masła masa serowa: 500 g sera mielonego 400 g jogurtu greckiego 250 g cukru 4 łyżki żelatyny 500 g arbuza (już bez skórki) wierzch: czerwona galaretka 100 g arbuza (bez skórki) Sposób przygotowania: Masło rozpuścić

na moim stole...
Zupa z fasolki szparagowej po generalsku 147

fasolka szparagowa 45 dag · kalafior 20 dag · makaron rurki 20 dag · szynka wieprzowa 10 dag · śmietana 18 proc 2/3 szkl · żółtka 2 szt · sól · czarny pieprz mielony · natka pietruszki · przyprawa do zup i potraw w płynie  Fasolkę oczyścić, opłukać, odciąć końce, pokrajać na kawałki dłg 2-3 cm, zalać wywarem, dodać opłukany i rozdrobniony kalafior oraz makaron, ugotować

Camilla w kuchni
Zupa z fasolki szparagowej po gospodarsku 146

fasolka szparagowa 40 dag · ziemniaki 4 szt · koncentrat pomidorowy 2 lyzki · śmietana 18 proc 2/3 szkl · mąka pszenna 1-2 łyżka · natka pietruszki · sól · czarny pieprz mielony · przyprawa do zup  Fasolkę oczyścić, opłukać, odciąć końce, pokrajać na kawałki dłg 2-3 cm. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać wywarem, dodać fasolkę, ugotować. Następnie dodać koncentrat pomidorowy

Camilla w kuchni
ZUPA MARCHEWKOWA 209

średnia cebula 2 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy z oliwek 1 litr wody (lub bulionu warzywnego) sok z 1 pomarańczy 1,5 cm świeżego imbiru 0,5 łyżeczki słodkiej mielonej papryki szczypta chili sól pieprz DODATKOWO: kilka łyżek słonecznika do uprażenia  na patelni WYKONANIE: W garnku rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek i zeszklij na niej pokrojoną

Słodko-Słony Świat Ilony
Bakłażany faszerowane mięsem i ryżem 182

pięknie i pysznie. Jeśli nie uda Wam się dostać takich małych bakłażanów, zróbcie ten przepis z większych - też wyjdzie:) Składniki: 10 małych bakłażanów (lub 4-5 większych) 400 g mielonej wołowiny (najlepiej zmielić samemu) 0,5 szklanki ryżu 3 łyżki ajwaru (może być gotowy, ale polecam również mój przepis: kliknij tu ) 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 ząbki

Kulinarne Inspiracje
Piknikowe bułeczki z mozzarellą 127

bułek ściąć wierzchy i wyjąć miąższ nie uszkadzając skórki. Połowę miąższu wraz z pesto, suszonymi pomidorami, kaparami, oliwą zmiksować. (Reszty miąższu nie wyrzucać tylko wysuszyć, przyda się do kotletów mielonych, pasztetu….) Paprykę opalić na gazie, włożyć do torebki (zaparzy się i łatwiej będzie zdjąć skórkę) i odstawić na 5 minut. Następnie obrać ją ze skórki i wyjąć pestki. Mozzarellę

królestwo garów
Zupa krem z cukinii z ziarenkami 223

otrzymałam od firmy MAKAR.   SKŁADNIKI: 2 cukinie, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1,5 łyżki masła, 2 szklanki bulionu mięsno- warzywnego, 1,5 łyżki mieszanki ziaren MAKAR , szczypta mielonego imbiru, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Z cukinii wydrążam miąższ, warzywo kroję w kostkę. Cebulę oraz czosnek obieram i kroję w drobną kosteczkę. 2. Na patelni rozpuszczam masło. Dodaję cebulę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Wędzone banany 234

Przepis na wędzone banany do przygotowania w wędzarniach Bradley Smoker . Składniki: 4 banany. Nieobrane przecięta wzdłużnie na połowę 4 łyżeczki płynnego miodu 4 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka mielonego cynamonu 4 łyżeczki migdałów olej roślinny Przygotowanie: Rozgrzać wędzarnie Bradley Smoker do około 100 ° C. Umieścić nieobrane połówki bananów na półkach wędzarni i wykorzystują brykiety Bradley Bisquettes o smaku

naRuszcie
MAKARON ŚWIDERKI Z PESTO ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW. 200

połowę pestek ze słonecznika. Całość miksujemy na gładką masę. Gdyby okazało się, że za rzadkie dodajemy pestek, jak za gęste oliwy z oliwek. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Łączymy że sobą nasze pesto i makaron, delikatnie mieszamy, podajemy. Idealne lekkie danie obiad. * opcjonalnie można dodać więcej czosnku, suszonych pomidorów. Pamiętając, że jedyne co nas ogranicza

Malinowe Pocałunki
Sernik na zimno z mlekiem Kokosowym 188

talerzu. Na blachę ok. 30 cm na 25 cm  NA SERNIK - 3 łyżki żelatyny + pół szklanki gorącej wody - 4 wyparzone jajka - 1 kilo sera trzy razy mielonego ( ja kupiłam gotowy  w wiaderku) - szczypta soli - szklanka cukru pudru - puszka mleka kokosowego NA GALARETKĘ - słoik konfitur 0,5 l + 1 czubata łyżka żelatyny. Żelatynę rozpuść w wodzie

Pasje Jolki
Pasztet drobiowo-warzywny 253

pietruszki mięso z szyjki indyka mięso z trzech udek kurczaka oraz dwóch skrzydełek cebula 5 suszonych podgrzybków kminek sól pieprz suszona żurawina do posypania opcjonalnie Warzywa i oddzielone mięso mielimy w maszynie do mielenia, dwukrotnie (lub blenderujemy całość dokładnie, jak ja). Doprawiamy obficie solą, pieprzem i kminkiem. Dokładnie mieszamy całość. Teraz pasztet przekładamy do foremki (keksówka o długości

Mango Papaja
Kluski śląskie z sosem pieczeniowym 195

łyżki · curry 1/2 łyżeczki · sól · pieprz · ziele angielskie 3 szt · listek laurowy 2 szt · kostka rosołowa 1/2 szt · woda 1-2 szkl · mąka pszenna 1-2 łyżeczki · papryka słodka mielona   Kluski: Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praske do miski, ciepłą ziemniaczana masę wyrównujemy i wyjmuje 1/4 z miski na bok, w to miejsce wsypujemy 3/4 wysokości mąki ziemniaczanej

Camilla w kuchni
Zupa fasolowa 'Hotel Contynental' 153

wywar warzywny 1,5 L · fasola perłowa 2/3 szkl · cebula · papryka 2-3 strąki · tłuszcz · mąka pszenna 1-2 łyżki · rodzynki 2 łyżki · sól · pieprz · kminek · papryka słodka mielona · przyprawa do zup  Fasole przebrać, opłukać, zalać zimnym wywarem, ugotować, pozostawić na 2 godziny; potem ugotować. Cebulę i paprykę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć, dodać mąkę, lekko zrumienić

Camilla w kuchni
Zupa pomidorowa po chłopsku 172

wywar warzywny 1,5 L · pomidory 70 dag · parówki cienkie 4 szt · cebula · tłuszcz · mąka pszenna 1-2 łyżki · śmietana 18 proc 2/3 szkl · sól · czarny pieprz mielony · majeranek · przyprawa do zup i potraw w płynie  Pomidory umyć, rozdrobnić, udusić na małym ogniu, często mieszając, przetrzeć, ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać wrzącym wywarem, ugotować. Parówki

Camilla w kuchni
Galaretka z warzywami 133

groszek konserwowy 1 puszka · kukurydza w puszce 1 puszka · pieczarki marynowane 200 g · papryka marynowana 200 g · szynka z kurczaka 200 g · żelatyna 5 łyżek · sól · czarny pieprz mielony · rosół warzywny 1 L   Żelatynę należy namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody, tak żeby napęczniała. Rosół dokładnie połączyć z rozpuszczoną żelatyną, sola i pieprzem. W dużej formie

Camilla w kuchni
Zupa z brukselki "Ratyński" 142

papryka 1 strąk · tłuszcz · kiełbasa 20 dag · fasola konserwowa 4 łyżki · śmietana 18 proc 2/3 szkl · mąka pszenna 1-2 lyżki · musztarda 1 lyżka · sól · czarny pieprz mielony · cukier · majeranek · czosnek · przyprawa do zup i potraw w płynie · sok z cytryny Brukselkę oczyścić, opłukać, większe główeczki przekrajać na pół, zalać wywarem, ugotować. Paprykę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć

Camilla w kuchni
Zupa z brukselki po Włosku 143

brukselka 50 dag · makaron muszelki 6 łyżek · śmietana 18 proc 2/3 szkl · ser żółty 10 dag · żółtka 1-2 szt · natka pietruszki · sól · pieprz · cukier · gałka muszkatołowa mielona · przyprawa do zup i potraw w płynie  Brukselkę oczyścić, opłukać, większe główeczki przekrajać na pół, zalać wywarem, gotować. W połowie gotowania dodać makaron i ugotować do miękkości. Następnie połączyć

Camilla w kuchni
Zupa z brukselki po Roterdamsku 128

ziemniaki 3 dag · pomidor · marchewka · pietruszka · seler 1/4 szt · tłuszcz · śmietana 18 proc 2/3 szkl · mąka pszenna 1-2 łyżki · wino białe wytrawne 4 łyżki · sól · cukier · czarny pieprz mielony · przyprawa do zup i potraw w płynie  Brukselkę oczyścić, opłukać, większe główeczki przekrajać na pół, zalać wywarem, gotować. Ziemniaki umyć, obrać, płukać, pokrajać w kostkę, dodać do brukselki

Camilla w kuchni
Zupa z fasolki szparagowej po Senatorsku 160

warzywny 1,5 L · fasolka szparagowa 40 dag · pieczarki 10 szt · tłuszcz · migdały kilka szt · papryka konserwowa 2 strąki · mąka pszenna 1-2 łyżki · natka pietruszki · sól · czarny pieprz mielony  Fasolkę oczyścić, opłukać, odciąć końce, pokrajać na kawałki dłg 2-3 cm. Pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki, usmażyć, włożyć do wywaru razem z fasolką, ugotować. Migdały sparzyć

Camilla w kuchni
Zupa z fasolki szparagowej po rumuńsku 156

marchew 1 szt · seler 1/4 szt · papryka czerwona 2-3 str · kalafior 15 dag · tłuszcz · pomidory 2 szt · mąka pszenna 1-2 łyżki · sól · przyprawa do zup · czarny pieprz mielony  Fasolkę oczyścić, opłukać, odciąć końce, pokrajać na kawałki dłg 2-3 cm. Marchew, seler i paprykę oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki, podsmażyć, włożyć do wywaru razem z fasolką

Camilla w kuchni
Zupa fasolowa Roberta 150

fasola perłowa 3/4 szkl · mięso z kurczaka 25dag · marchewka ugotowana 20 dag · pietruszka gotowana 20 dag · seler ugotowany 15 dag · natka pietruszki · sól · pieprz · gałka muszkatołowa mielona  Fasolę przebrać, opłukać, zalać zimnym wywarem, zagotować i pozostawić na 2 godziny; potem ugotować, odcedzić. Mięsa i warzywa pokrajać w paseczki, dodać do rosołu razem z fasolą, chwilę pogotować i doprawić

Camilla w kuchni
Sałatka brytyjska 255

małych serdelków cielęcych 6 plastrów bekonu 6 pomidorów śliwkowych 250 g pieczarek 1 mała puszka czerwonej fasoli mix sałat (u mnie rucola, szpinak baby i roszponka) sól, świeżo mielony pieprz do smaku oliwa z oliwek 3 duże jajka 3 duże kromki bagietki Składniki na dressing: 2 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżeczki octu winnego 3 łyżeczki musztardy Dijon CZAS

My Culinary Art
Sałatka z kapusty z borówką do słoików na zimę 156

Kolejna odsłona kapuścianych przetworów, tym razem w połączeniu z borówką. Składniki: 1 kg białej kapusty 30 dag borówek 1/3 szklanki octu 3 łyżki soli 3 łyżki cukru mielony imbir do smaku pieprz do smaku olej Wykonanie: Kapustę drobno poszatkować i przelać wrzątkiem na sicie, a borówki umyć. Połączyć kapustę z borówkami, posolić, pocukrować do smaku. Ugotować zalewę

Tradycyjna Kuchnia
Kurczak po hiszpańsku z bakłażanem 317

zielonymi oliwkami, wolę czarne, to tutaj bardzo mi posmakowały. SKŁADNIKI: 1 filet z kurczaka 1 marchewka 1 cebula 1 bakłażan 3 pomidory 150g zielonych oliwek oregano sól pieprz świeżo mielony oliwa z oliwek Bakłażana pokroić na półplasterki, włożyć do miski, oprószyć solą i odstawić. Marchewkę zetrzeć na tarce jarzynowej i podsmażyć na oliwie. Cebulę pokroić w drobną kostkę

https:KKuchniaMniam
dżem wiśniowy z kardamonem 248

świetny pomysł! Ta przyprawa świetnie pasuje do wiśni. Spróbujcie :) DŻEM WIŚNIOWY Z KARDAMONEM przepis autorski // 5 słoików ~1,5kg wiśni (waga bez pestek) ~300-400g cukru ~czubata łyzeczka mielonego kardamonu (lub wiecej / mniej do smaku) Wiśnie wrzucamy do garnka, dodajemy połowę ilosci cukru i gotujemy ok. 1,5h. Następnie wyłaczamy dżem na ok. 1-2h. Po upływie

chili & sugar
Kotlety z czerwonej fasoli + brązowy ryż z groszkiem 152

sól himalajska - ząbek czosnku                                          - świeżo mielony pieprz - ½ cebuli - łyżeczka mąki Wykonanie: - Ryż ugotować wg wskazówek na opakowaniu, dodając kurkumę i sól - 5 minut przed końcem gotowania ryżu dodać groszek - Czosnek, chili i cebulę posiekać; podsmażyć

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka ryżowa z cieciorką, brokułem, pomidorami i miętą 139

sól himalajska - 80g ciecierzycy                                       - świeżo mielony pieprz - kilka pomidorków koktajlowych        - ¼ łyżeczki suszonej mięty - kawałek ogórka - 100g brokuła - kawałek awokado Wykonanie: - Ryż ugotować w osolonym wrzątku, odsączyć nadmiar wody, po czym ponownie przykryć garnek z ryżem

Wegańska kuchnia orientalna
Czerwony ryż + surówka z kopru włoskiego i awokado + czerwona fasola 155

balsamicznego - sól himalajska                                                   - świeżo mielony pieprz                   Wykonanie: - Ryż ugotować wg wskazówek na opakowaniu - Cebulę obrać, drobno posiekać, umieścić na sitku i przelać wrzątkiem - Czerwoną fasolę

Wegańska kuchnia orientalna
Kasza jaglana z awokado, buraczkami i groszkiem 190

łyżka octu balsamicznego - kawałek awokado                   - świeżo mielony pieprz - oliwa                                         - sól

Wegańska kuchnia orientalna
LunchBox: Sałatka z czerwonego ryżu z groszkiem, brokułem, awokado i pestkami dyni 166

sól himalajska - 100g groszku (mrożonego)     - świeżo mielony  pieprz - łyżka pestek dyni - kawałek awokado - łyżka rodzynek - 1 łyżeczka oliwy Wykonanie: - Ryż gotować przez 30 minut z dodatkiem soli, ostudzić - Brokuła i groszek ugotować na parze lub w niewielkiej ilości wody (ok. 4 minuty) - Warzywa schłodzić pod zimną wodą (dzięki temu pozostaną lekko chrupkie i intensywnie zielone) - Ryż

Wegańska kuchnia orientalna
W kuchni Kari: przyprawy 152

szczelnie zamykanych woreczkach foliowych (takich na zacisk). Są to m.in.: - KARDAMON: używany zarówno do dań ostrych, jak i kawy czy aromatyzowania ryżu. Warto kupować ten w całości, gdyż mielony szybko traci swój aromat. Chińczycy stosują kardamon jako środek wzmacniający organizm. Ma właściwości bakteriobójcze, pomaga przy problemach trawiennych, ułatwia trawienie białek. Ponadto oczyszcza organizm z toksyn, usuwa nagromadzony

Wegańska kuchnia orientalna
Kokosowy dal z żółtej soczewicy i dyni + basmati 118

łyżeczki kolendry - ¼ puszki pomidorów                     - ¼ łyżeczki mielonej białej gorczycy - ¼ puszki mleczka kokosowego    - ½ łyżeczki kurkumy - sok z cytryny                                     - ¼ łyżeczki cayenne - ¼ łyżeczki asafetydy

Wegańska kuchnia orientalna
Zielona soczewica po arabsku + brązowy ryż + kalafior z ziemniakiem 186

odrobinie oliwy podsmażyć czosnek - Następnie wrzucić ziemniaka i kalafiora, dolać trochę wody, zagotować - Dodać curry i sól, dusić przez 10 minut - Ryż skropić oliwą, wyłożyć na talerz, posypać mielonym kuminem - Obok wyłożyć soczewicę - Kalafior curry z ziemniakiem położyć obok, posypać płatkami chili. Gotowe

Wegańska kuchnia orientalna
Marokańska sałatka z cieciorki + brązowy ryż + cukinia 186

łyżeczki płatków chili - 1 młoda cukinia                              -  ½ łyżeczki kuminu mielonego - 3 pomidorki koktajlowe               -  odrobina kurkumy - kawałek czerwonej papryki         -  sól himalajska - łyżka kukurydzy

Wegańska kuchnia orientalna
SuperSmoothie: banan-szpinak-jabłko-wiśnie 156

SuperSmoothie: banan-szpinak-jabłko-wiśnie Składniki: - 3 dojrzałe banany - 1 mrożony banan - 120g szpinaku (mrożony, rozdrobniony) - 1 duże, słodkie jabłko - 80g mrożonych wiśni - łyżeczka mielonych orzeszków cola - łyżka suszonych jagód goji - łyżka wiórek kokosowych Wykonanie: - Szpinak najlepiej wyjąć wieczorem do miseczki i zostawić na noc, by się rozmroził - Wszystkie składniki oprócz kokosu umieścić w blenderze, zmiksować na gęstą, kremową

Wegańska kuchnia orientalna
SuperSmoothie: banan-szpinak-pomarańcza-morele 146

SuperSmoothie:  banan-szpinak-pomarańcza-morele Składniki: - 3 dojrzałe banany - 1 mrożony banan - 120g szpinaku (rozmrożonego) - 1 pomarańcza - 5 suszonych moreli - łyżeczka jagód goji - łyżeczka mielonych orzeszków coli - łyżeczka wiórek kokosowych Wykonanie: - Szpinak najlepiej wyjąć wieczorem do miseczki i zostawić na noc, by się rozmroził - Banany, szpinak, pomarańczę, morele,  jagody goji i orzeszki coli umieścić w blenderze, zmiksować

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z kaszy jaglanej z selerem naciowym, marchewką, brokułem i awokado 182

patki chili - 2 łodygi selera naciowego                    - ½ łyżeczki mielonego kuminu - 100g brokuła                                           - ½ łyżeczki suszonej miety* - 1 mały ogórek gruntowy

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z czerwonej fasoli, oliwek i brokuła + czerwony ryż 203

czerwonej fasoli, oliwek i brokuła + czerwony ryż Składniki: - 100g czerwonego ryżu                            - ½ łyżeczki kuminu mielonego - 100g czerwonej fasoli

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z kaszy jaglanej z marchewką, rzodkiewką, ogórkiem, awokado i miętą 186

łyżeczki mięty - 1 marchewka                                        - ¼ łyżeczki mielonego kuminu - 5 rzodkiewek                                        - ¼ łyżeczki płatków chili - 1 łodyga selera naciowego

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z ziemniaków z kalafiorem, fasolką szparagową i oliwkami 153

sól himalajska - garść mrożonej fasolki szparagowej          - świeżo mielony czarny pieprz - kilka czarnych oliwek                                             - kilka pomidorków typu cherry - kawałek awokado Wykonanie: - Ziemniaki

Wegańska kuchnia orientalna
LunchBox: sałatka z soi + polenta + brokuł w tahini 146

łyżeczki ziół prowansalskich - kilka zielonych szparagów (w sezonie;)       - czarny pieprz świeżo mielony - 100g ugotowanej soi* (lub z puszki)           - suszone chili w płatkach - kilka suszonych pomidorów                         - sól himalajska - 1 łyżeczka tahini Wykonanie: - W garnku zagotować wodę, dodać

Wegańska kuchnia orientalna
Spaghetti z bakłażanem i soczewicą 123

łyżeczka ziół prowansalskich - 40g zielonej soczewicy                                 - świeżo mielony czarny pieprz - ½ cebuli cukrowej                                        - ½ łyżeczki brązowego cukru - 2 ząbki czosnku

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z czarną fasolą i oliwkami + ryż jaśminowy + brokuł 161

łyżeczki ziół prowansalskich - kilka różyczek brokuła                          - świeżo mielony czarny pieprz - garść roszponki                                      - sól himalajska - 1 pomidor malinowy - 1 ogórek - ½ młodej cebuli - kilka zielonych oliwek

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z kalafiora i groszku + czerwony ryż 149

150g kalafiora                                          - świeżo mielony czarny pieprz - 3 łyżki mrożonego groszku                   - sól himalajska - 1 pomidor - garść roszponki - kilka zielonych oliwek - 1 młoda cebula

Wegańska kuchnia orientalna
Jarmuż z buraczkami i cieciorką + ryż jaśminowy 153

łyżeczki brązowego cukru - 2 małe upieczone buraczki             - świeżo mielony pieprz - ząbek czosnku                                   - sól himalajska - ½ łyżeczki oliwy

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z cieciorki, pomidora, fasolki szparagowej i oliwek + ryż jaśminowy 157

ziół prowansalskich - 80g ugotowanej cieciorki                        - świeżo mielony pieprz - 150g zielonej fasolki szparagowej          - sól himalajska - 1 duży pomidor malinowy - kilka zielonych oliwek - 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka ryżowa z brokułem, tofu, awokado i bazylią 196

świeżo mielony pieprz - 80g tofu naturalnego - 1 pomidor malinowy - 1 ogórek gruntowy - kawałek dojrzałego awokado - ½ marchewki - kilka zielonych oliwek - natka pietruszki - 4 duże liście świeżej bazylii - ½ łyżeczki oliwy - 1 łyżeczka octu balsamicznego Wykonanie: - Ryż wsypać na wrzątek, dodać sól, gotować przez 15 minut - Następnie rozłożyć na płaskim talerzu i zostawić do przestudzenia - Brokuła ugotować na parze

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z soczewicy, brokuła i awokado + kasza gryczana 238

sól himalajska - kilka pomidorków koktajlowych       - świeżo mielony pieprz - kilka zielonych oliwek - kawałek dojrzałego, miękkiego awokado - natka pietruszki - ½ łyżeczki oliwy - sok z cytryny Wykonanie: - Soczewicę zalać wodą w miseczce, odstawić na godzinę - Następnie odsączyć soczewicę na sitku - Zagotować wodę w garnku, wsypać soczewicę, dodać kostkę bulionową i cynamon; gotować przez ok. 20 minut

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka ryżowa z brokułem, czerwoną fasolą, bazylią i orzechami 197

sól himalajska - 150g brokuła                                              - świeżo mielony pieprz - 80g ugotowanej czerwonej fasoli* - kawałek czerwonej papryki - kawałek dojrzałego awokado - kilka orzechów nerkowca - 4 duże liście świeżej bazylii - ½ łyżeczki oliwy - 1 łyżeczka octu balsamicznego * Można użyć fasoli

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z czerwonego ryżu z brokułem, buraczkami, adzuki i suszonymi pomidorami 196

świeżo mielony pieprz - 100g brokuła                                                - ½ łyżeczki ziół prowansalskich - 80g ugotowanej fasolki adzuki

Wegańska kuchnia orientalna
Grillowana kapusta i ziemniaki 179

olej rzepakowy, sól do smaku, pieprz do smaku, świeże igiełki rozmarynu, kapusta: 1 mała, młoda główka białej kapusty, olej smakowy czosnek – bazylia, pikantna przyprawa z chilli, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ponadto: świrze listki bazylii. Przygotowanie: ziemniaki grillowane: Ziemniaki myjemy, suszymy, przekładamy do miski, polewamy olejem, posypujemy solą, pieprzem, rozmarynem i obtaczamy. Układamy po kilka sztuk na foli

Moniki Smakołyki
Ziemniaki do obiadu po indyjsku 196

być nudne. U mnie dziś w wersji orientalnej. Składniki: 1 ½ kg ziemniaków, 5 ząbków czosnku, 4 łyżeczki cynamonu, 5 łyżek kminku, 1 łyżeczka chili, natka pietruszki, sól do smaku, mielony imbir do smaku, 4 łyżki oleju, 5 dag masła. Wykonanie: Ziemniaki dokładnie umyć, pokroić w kostkę i ugotować w łupinach (lecz nie rozgotować). Rozgrzać olej z masłem, dodać posiekany

Tradycyjna Kuchnia
Bruschetta, czyli grzanka z pomidorową salsą 170

świeżość i apetyt na więcej :)  Składniki: bagietka 3 spore pomidory 2 większe ząbki czosnku spora garść świeżej bazylii 1 dymka ze szczypiorem odrobina parmezanu sól, gruby świeżo mielony pieprz oliwa z oliwek Pomidory umyć, sparzyć i obrać ze skóry. Pokroić w kostkę dowolnej wielkości. Czosnek obrać, 2 ząbki posiekać drobno. (Trzeci ząbek zostawić do natarcia grzanki.) Dymkę opłukać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Paprykando – czyli szybki obiad 297

kuchni , można się od nich wile nauczyć ; ) Składniki dla 3 osób : 2 czerwone papryki grubościenne 2 małe cebulki 5 pieczarek 1 łyżeczka płaska suszonego czosnku odrobina ostrej papryki mielonej mix makaronu ( po garści różnych kształtów ) 6 jajek 6 małych plastrów boczku sól, pieprz do smaku olej do smażenia Makarony gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Paprykę kroimy w paski , cebulkę

Ogrodnik w podróży
Schabowy w migdałach i kukurydzy z winną modrą kapustą 145

łyżki mleka oliwa z oliwek albo olej rzepakowy Kapusta: 500 g modrej kapusty 2 łyżki oliwy odrobina wody 1 łyżka soli, ewentualnie Vegety 1 łyżka pieprzu czarnego, świeżo mielonego 2 łyżki octu winnego, może być zwykły 2-3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 2 łyżki czerwonego wytrawnego wina 1,5 łyżki cukru Wykonanie: Kapustę poszatkować. Wrzucić do garnka

Pociąg Do Kuchni
Jesienny pieczony udziec indyka 176

cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki suszonej skórki pomarańczowej 2x cukier waniliowy 2 jabłka cytryna sól, suszony imbir, czerwona papryka słodka, majeranek, cynamon, gałka muszkatałowa, kminek mielony → ilość wg upodobania, ale składniki wszystkie dla efektu muszą być świeży imbir (kawałek 2 cm) garść rodzynek i suszonej żurawiny oliwa z oliwek Wykonanie: Indyka natrzeć oliwą. Wetrzeć w indyka sól, paprykę

Pociąg Do Kuchni
Aromatyczna sałatka z matiasów z chilli 197

Nautica z Lidla – odpowiedno jędrne, nie za twarde i przede wszystkim naprawdę wyczyszczone z ości) – 1 cebula – 3 ząbki czosnku – pieprz do smaku (najlepiej świeżo mielony) – mleko (ok. 0,5 l) – papryczka chili – 1 łyżeczka majeranku – szczypior Wykonanie: Śledzie odsączyć z oleju i zamoczyć min. na pół godziny w mleku

Pociąg Do Kuchni
Zielone szparagi w szynce parmeńskiej z sosem holenderskim 371

Zielone szparagi zapiekane z szynką parmeńską i do tego z klasycznym sosem holenderskim. Delikatne, chrupkie szparagi lekko podpieczone z grubo mielonym pieprzem, zawinięte w jedną z najlepszym szynek świata i polane aksamitnym sosem holenderskim (oczywiście ubijanym ręcznie, bez żadnych fiksów!). Zielone szparagi w szynce z sosem holenderskim to coroczny hit sezonu.   Składniki: – 1 pęczek zielonych szparagów

Pociąg Do Kuchni
Konfitura z pomidorów z chili i kolendrą 169

najlepsze odmiany z małą ilością pestek i miąższu, słodko/kwaśne; ja użyłam miksu zebry, malinowych i śliwkowych) – 1 cytryna – 1-2 łyżeczki chili – 1 łyżeczka mielonej kolendry – 0,5, kg cukru żelującego* * zwykły cukier żelujący używamy wg proporcji 2:1 wg opakowania (1 kg owoców/warzyw – 0,5 kg cukru); ja użyłam

Pociąg Do Kuchni
Chłodnik ogórkowy 196

jogurtu naturalnego gęstego 250 g kefiru 1 ząbek czosnku 2 łyżki siekanego koperku 2 łyżki tartych orzechów włoskich (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki suszonego chilli Sól morska, świeżo mielony pieprz kolorowy Przepis: Ogórki i rzodkiewki myjemy i ścieramy je na tarce na grubych oczkach. Następnie do miski z warzywami dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, jogurt, kefir i koperek

Emcia Pichci
Azjatycki kurczak w glazurze z Chow Mein 304

ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 0,5 łyżeczki przyprawy 5 smaków 2 łyżki sezamu 0,5 łyżeczki pasty z kolendry 0,5 łyżeczki startego imbiru ( może być mielony) 3 łyżki miodu chilli do smaku (ja użyłam całą papryczkę) olej do woka  ( do smażenia) 0,5 paczki makaronu Chow Mein 1 mała papryka czerwona 1 mała cukinia pęczek

Niezły Młynek
Kalafiorowe kulki z sosem curry 240

szklanka bułki tartej 1/2 płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej sól , pieprz masło do smażenia sos : 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła 1 łyżeczka – płaska, curry 1/2 płaskiej łyżeczki mielonych liści limonki kafir 2 łyżeczki soku z cytryny 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka suszonego czosnku sól do smaku 1/2 szklanki śmietanki 1 szklanka mleka Kalafiora gotujemy

Ogrodnik w podróży
Tabbouleh po mojemu, czyli biała kasza gryczana z kiszoną cytryną 177

żyję, prawda? :) Składniki: 200 g białej kaszy gryczanej, 1 kiszona cytryna, 1 średni pomidor, 2-3 łodyżki selera naciowego, natka pietruszki, 2-3 łyżki oliwy z oliwek, sól, świeżo mielony gruby pieprz. Kaszę ugotować na sypko bez dodatku soli. (Jak to robić pisałam w tym poście klik ) Ugotowaną przestudzić. Cytrynę drobno posiekać. Pomidora pokroić w kostkę, selera w plasterki

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gzik 188

było  Składniki: 250g chudego sera 150 ml jogurtu naturalnego 2 szalotki Ząbek czosnku Kilka gałązek szczypiorku Przyprawy: Pomidory z bazylią i czosnkiem (moje pochodzą ze sklepu EKO MAJA), świeżo mielony kolorowy pieprz W misce umieszczamy serek, jogurt naturalny, poszatkowany szczypiorek oraz szalotkę pokrojoną w pół talarki. Dodajemy przeciśnięty czosnek oraz przyprawy. Mieszamy całość i kosztujemy. Doprawiamy jeśli istnieje taka

Kolizje Smaków
Pasztet z cukinii i soczewicy 211

dnem na średnim ogniu do momentu, kiedy woda się wchłonie, a soczewica rozpadnie. Jeśli woda odparuje za wcześnie można soczewicę podlewać gorącą wodą. Dobrze ugotowana soczewica nie musi być mielona, ale jeśli ktoś chce mieć gładki pasztet, nie widzę przeszkód żeby ją zmielić :) Cukinie umyć i zetrzeć razem z łupką na tarce o dużych oczkach, posolić i po kilku

Trzeci talerz
Sałatka z arbuzem i fetą 262

SKŁADNIKI 1/2 kg słodkiego arbuza 1/2 czerwonej cebuli 180 g sera feta 20 szt. czarnych oliwek sok z połowy cytryny garść listków mięty 2 łyżki oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Cebulę kroimy w półplasterki, przekładamy do miski i zalewamy sokiem z cytryny. Arbuza obieramy ze skóry,  usuwamy pestki i kroimy w kostkę.  Fetę siekamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Domowe tagiatelle ze szpinakiem kremowym 210

wody, pozostałe: 200 g szpinaku, 2 ząbki czosnku, 180 g serka topionego śmietankowego, 100 ml śmietanki 30%, 3 łyżki oliwy z oliwek, sól himalajska do smaku, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, 1 łyżeczka świeżego tymianku, 3 łyżeczki kapary, 1 łyżka sezamu czarnego. Przygotowanie: Makaron: Z mąki usypujemy górkę, na środku robimy dołek, wbijamy jajka, szczyptę soli, wlewamy wodę

Moniki Smakołyki
Dynia pasteryzowana półsłodka do słoików na zimę 238

Kolejna dyniowa propozycja na zimę. Obok konfitury dyniowej, dyni na słodko, dyni wytrawnie ... dziś dynia na półsłodko w occie. Składniki: 1 kg oczyszczonej dyni 1 szklanka octu 1 łyżeczka mielonego imbiru 6-8 goździków ½ szklanki wody szczypta soli Wykonanie: Dynię obrać, wyjąć pestki i pokroić w kostkę. Zagotować ocet z cukrem, solą i wodą. Włożyć dynię i chwilę podgotować

Tradycyjna Kuchnia
Bułeczki z cukinią i marchewką 198

startej marchewki 200 ml niesłodzonego mleka sojowego (lub innego mleka roślinnego) opakowanie 7 g proszku dopieczenia pół łyżeczki gałki muszkatołowej płaska łyżeczka soli 60 g pestek dyni 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 3-4 łyżki oleju Przygotowanie: Siemię lniane zalać 6 łyżkami gorącej wody, wymieszać i odczekać 5 minut aż się zrobi glut. W dużej misce wymieszać mąkę, proszek

greenscarf
LEENIWY PORANEK #7: OMLET Z KURKAMI BEZ GLUTENU 303

łyżki mleka (roślinne lub zwykłe) 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej/kukurydzianej 50g świeżych kurek 1/2 białej cebuli 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki majeranku suszonego 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku olej roślinny do smażenia    Kurki oczyszczam pędzelkiem - nie płuczę w wodzie, aby grzyby jej nie wchłonęły, co obniży ich jakość. Kroję w mniejsze

W kuchni Karmel-itki
Ziemniaczane kotleciki 261

kotleciki i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Można je jeść z czym tylko się chce. U mnie na talerzu wylądowały razem z kotletami mielonymi i ketchupem. Smacznego

Motylkowa Kuchnia
Kotlety z kaszy jaglanej z papryką, orzechami i szpinakiem 189

łyżka bułki tartej  1 łyżka sosu sojowego  Natka pietruszki  1 łyżka oleju + olej do smażenia woda Przyprawy:  Pieprz i sól  Pieprz ziołowy  Gorczyca mielona  Czosnek granulowany 1. Najpierw odmierzamy odpowiednią ilość kaszy jaglanej, a następnie dokładnie płuczemy ją w sitku zimną wodą. Po tej czynności gotujemy ją w proporcjach

Bananowe Pole
ZAPIEKANKA Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ I KURCZAKIEM 242

fasolki szparagowej, ugotowanej al dente 200 g świeżego szpinaku 150 g startego żółtego sera (ostrego) 200 ml śmietanki 30 % 2 szalotki 2 ząbki czosnku sól pieprz papryka mielona słodka sos sojowy gałka muszkatołowa świeży tymianek olej A jak to zrobić: Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Przyprawić solą, pieprzem papryką i sosem sojowym. Mięso usmażyć

Kuchnia w opałach
Kraina oliwą,winem i miodem płynąca - kilka wspomnień z kreteńskich wakacji 265

strony kucharza, że w największy gorąc musi się wziąć do pracy. Dopiero wieczorem, kiedy upał zelżeje Kreteńczycy zasiadają do posiłku. Na stole znajdziemy: musakę - zapiekankę z ziemniaków, bakłażanów i mielonego mięsa pod beszamelem zupę rybną pieczoną lub grillowaną doradę, krewetki, kalmary i inne owoce morza souvlaki - szaszłyki z wieprzowiny lub drobiu skropione sokiem z cytryny gyros - mięso wieprzowe, baranie

W kuchni Katie
Chłodnik z botwinki 170

litr maślanki - 2 łyżki naturalnego jogurtu greckiego - 1 pęczek botwinki z buraczkami - 1 ogórek sałatkowy - 2 ząbki czosnku - pęczek koperku - szczypiorek - sok z ½ cytryny - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieprz czarny Dodatkowo: - jajka ugotowane na twardo   Botwinkę z buraczkami bardzo dokładnie myjemy. Buraczki odcinamy od liści, układamy na folii aluminiowej wyłożonej w formie, zawijamy i pieczemy w piekarniku

mojewypiekiinietylko
Mussaka, musaka czyli zapiekanka grecka z bakłażanem 302

Moje ulubione greckie danie Mussaka, musaka czyli zapiekanka grecka z bakłażanem SKŁADNIKI: 2 szt. bakłażana  kilka ziemniaków 1 kg mięsa mielonego ( oryginalnie powinna być jagnięcina) kilka pomidorów lub pomidory z puszki 1 cebula 3 ząbki czosnku przyprawa do musaki ( my mieliśmy oryginalną mieszankę przywieziona z wakacji, ale podaje skład: oregano,bazylia, pietruszka, cynamon, ziele angielskie, tymianek, liść laurowy

MarciochaKucharzy
Sałatka z młodych ziemniaków z pomidorem 308

wypadało :) Wystarczyło dodać parę składników i smaczna, sycąca sałatka gotowa. SKŁADNIKI: 2-3 młode, ugotowane ziemniaki 1 pomidor malinowy 1 cebula dymka 2 łyżki posiekanego szczypiorku pieprz czarny świeżo mielony sól 2-3 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i skroić w półplasterki. Cebulkę posiekać i wymieszać razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami

https:KKuchniaMniam
twarożek z oliwkami, rzodkiewką... 198

Składniki: twarożek typu "grani" 250 gram, oliwki zielone 10 sztuk, rzodkiewki 5 większe, sól morska do smaku, pieprz czarny mielony do smaku oliwki i rzodkiewki drobniej pokroić twarożek przełożyć do miski, wymieszać z solą i pieprzem wsypać pokrojone oliwki z rzodkiweką, wymieszać odstawić do lodówki na 15 minut, aby smaki się "przegryzły" najlepiej smakuje z razowcem i masłem smaczny

W Mojej Kuchni Lubię
Placki rybno – ziemniaczane 214

dorsza lub innej białej ryby 1 łyżka masła 6 średnich ziemniaków 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 1/2 pęczka koperku sól , pieprz biały do smaku 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej bułka tarta do obtoczenia – około 1 szklanki Ziemniaki obieramy , gotujemy w osolonej wodzie jak do obiadu . Następnie odcedzamy jak już będą miękkie i odstawiamy do wystygnięcia . Najlepiej

Ogrodnik w podróży
pyszne szaszłyki z piersi i cukini na ostro.. 211

Składniki: MARYNATA: olej rzepakowy 3/4 szklanki, kucharek 2 łyżeczki, papryczka chilli 2 małe suszone, sok z cytryny 1 łyżeczka, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki SKŁADNIKI: pierś z kurczaka 1 podwójna, cebula 5 średnie, ogórek kiszony 4 nieduże, boczek wędzony 25 dag, cukinia 2 nieduże z podanych składników przygotować marynatę

W Mojej Kuchni Lubię
Łopatka duszona w winie 212

kilka kulek ziela angielskiego 5 jagód jałowca-suszonych 3 duże ząbki czosnku sól do smaku 2 czubate łyżki cukru ( uwierzcie przy wytrawnym będzie to do duszenia konieczne ) 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 1 płaska łyżka mąki do zagęszczenia sosu woreczek do pieczenia Wieprzowinę tradycyjnie już płukamy , oczyszczamy i jeśli się da ładnie kształtujemy w kulkę ( można użyć sznurka ) , układamy

Ogrodnik w podróży
Wegetariański schabowy z kabaczka 223

style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 2 średnie kabaczki 2 jajka 1,5 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka suszonego mielonego czosnku sól , pieprz do smaku Kabaczki myjemy , jeśli mają cienką skórkę to jej nie obieramy . Kroimy w plastry grubości 0,5 cm . Solimy , posypujemy czosnkiem . W misce lub głębokim

Ogrodnik w podróży
Parzony karczek w majeranku 253

karczku wieprzowego jak najchudszego 4 łyżki soli peklowej ( można zastąpić zwykłą ) 3 czubate łyżki otartego majeranku 4 ząbki świeżego czosnku lub 2 łyżeczki suszonego w proszku 1 łyżka mielonego pieprzu siatka wędliniarska lub sznurek do związania zalewa do parzenia : 2-3 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren kolorowego pieprzu lub zwykłego 1 suszona lub świeża papryczka chili

Ogrodnik w podróży
Placki ziemniaczane po Litewsku 396

sparzonego ( około 150 g ) 1/2 piersi z kurczaka – filet 200 ml słodkiej śmietanki 12% 1 niepełna szklanka wody 1 łyżka mąki pszennej mniej niż 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku 1/2 małej cebulki 1 ząbek czosnku Najlepiej zacząć od sosu , gdyż placki nie powinny czekać . Boczek i filet z kurczaka kroimy na równej wielkości

Ogrodnik w podróży
Papryka faszerowana wątróbką pod majonezem 201

wędzonego boczku 1 łyżeczka miodu 2 cebule średniej wielkości kawałek 4 -5 plastrów wędzonego sera np. rolady ustrzyckiej 4 łyżki majonezu 2 łyżki bułki tartej 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku 1 ząbek czosnku sól , pieprz do smaku Cebulę obieramy , siekamy i podsmażamy na patelni na złoty kolor – musi być dość drobno pokrojona .Wątróbkę oczyszczamy i kroimy w kawałki

Ogrodnik w podróży
Masło orzechowo-kakaowe 129

ziemne (30 dag) kakao (1 łyżka) cukier trzcinowy (1 łyżeczka) olej z pestek winogron (2 łyżki) Czas przygotowania: 10 min. Przygotowanie: Do naczynka blendera wsypujemy 20 dag orzechów i mielimy. Kiedy będą rozdrobnione dodajemy olej, cukier i kakao. Włączamy blender ponownie i zamieniamy wszystko w jednolitą masę. Dodajemy pozostałe orzechy. Mielimy, ale tym razem tak, żeby zostały niewielkie kawałki orzechów

Weganka gotuje
Sałatka z tuńczykiem i krążkami cebulowymi 292

paseczki. Na szczycie sałaty układamy tuńczyka. Wszystko polewamy oliwą z oliwek i skrapiamy sokiem z cytryny. Na końcu układamy na sałacie chrupiące krążki cebulowe i doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Smacznego

kulinarnyJa
Hummus 179

pieprzu odrobina oliwy, szczypta słodkiej papryki w proszku i pietruszki, do serwowania Hummus - przepis:  Zaczynamy od zrobienia pasty tahini, na patelni prażymy do lekkiego zbrązowienia sezam, a następnie mielimy go w blenderze z oliwą na gładką pastę.  Do tahini dodajemy, umytą i odsączoną ciecierzycę, czosnek, sok z cytryny, wodę, sól, pieprz i wszystko mielimy w blenderze, na gładką

Kuchnia Łukasza
drożdżówki z serem 231

Składniki na 10 drożdżówek: 50 g drożdży 500 g mąki pełnoziarnistej 1/2 szklanka mleka szklanka ksylitolu 1/2 szklanki oleju szczypta soli 2 jajka 0,5 kg twarogu trzykrotnie mielonego Wykonanie: Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku. Dodajemy jajka, sól.,olej  i cukier. Wszystko razem mieszamy a na koniec dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto aż będzie elastyczne i nie będzie

ciastkarnia na kruchym spodzie
syrop z mirabelek 181

Składniki śliwki 2 kg cukier 1 kg imbir duży kawałek cynamon mielony 1 łyżka kardamon 1 łyżeczka cytryny 2 duże Wykonanie Śliwki umyć, przeciąć na połowę, wypestkowa,zasypać cukrem i pozostawić na noc.Rano zlać sok ,i ogrzewac go z przyprawami oraz obranym i pokrojonym imbirem. Ogrzewać pod przykryciem, na minimalnym płomieniu, okolo 50-60 minut

w mojej kuchni
Smażony patison 196

plasterki. Jeśli mamy młode patisony nie musimy ich obierać:)  A jeśli nasze patisony są już starsze, trzeba je obrać ;) Jajko rozkłócamy z mlekiem, dodajemy sól i świeżo mielony pieprz. Plasterki patisona obtaczamy w jajku i w bułce tartej.  Smażymy na oleju na złoty kolor

Lawendowe Niebo
Jajecznica z kurkami 202

sezonie grzybowym  - a w zasadzie w ogóle ulubiona - jajecznica z kurkami :) SKŁADNIKI 8 jajek 300 g kurek 1 mała cebula pęczek szczypiorku łyżka masła sól morska świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Cebulę kroimy w drobną kostkę. Kurki oczyszczamy, większe siekamy. Na patelni rozpuszczamy masło i szklimy cebulę. Dodajemy kurki i smażymy około 7 minut na małym ogniu.  Wbijamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Pulpeciki z buraków, słodkich ziemniaków i świeżych ziół 126

czubate łyżki ugotowanej komosy – cząber/tymianek ( kupicie na platformie zakupowej LokalnyRolnik.pl ) – sól, pieprz – 1/2 łyżeczki słodkiej papryki – 6 łyżek mąki gryczanej – 4 łyżeczki mielonego lnu rozmieszane w ok 3/4 szklanki gorącej wody (zamiast jajka) Bataty i buraki pieczemy w piekarniku przez ok 1h. Gdy będą miękkie studzimy, oddzielamy ze skórek i przenosimy do miski

Szybko Tanio Smacznie
Truskawkowe Tiramisu bez jajek 205

mascarpone 50 g ubitej na sztywno śmietany 30% łyżeczka cukru pudru około 10-20 okrągłych lub podłużnych biszkoptów zwykłych Dodatkowo potrzebne będą: kokilki do deserów mięta do dekoracji szczypta mielonej drobno kawy do posypania truskawek Przygotowanie: 1. Kawę połączyć z whisky, odlać 2 łyżeczki 2. Biszkopty nasączyć w kawie 3. Nasączone biszkopty wyłożyć na dno kokilek, tak by zakryły

KreatywnePiny
Kurczak z ziemniakami i buraczkami 224

osuszone listki estragonu. Odkładamy podudzia na bok.   Ziemniaki i buraka obieramy. Kroimy na plastry, a następnie na frytki :) Buraczki przyprawiamy pieprzem czarnym i kardamonem. Ziemniaki kminkiem rzymskim mielonym.   Mięso układamy na folii aluminiowej na pierwszym poziomie parowaru. Na wyższym poziomie na dwóch tackach z folii aluminiowej układamy ziemniaki i buraki. Zalewamy pojemnik na wodę wrzątkiem i włączamy

Parowar Faceta
JAGODOWA ZUPA NIC 242

potrzeby. Zupa jest na mleku, zawiera więc BIAŁKA MLEKA oraz LAKTOZĘ . J AGODOWA ZUPA "NIC" 3-4 porcje 3 szklanki mleka 2% 3 białka* 2 łyżeczki cukru pudru 1/3 mielonego cynamonu szczypta soli 200g jagód 3 żółtka* 2-3 łyżki cukru 2cm kory cynamonu Białka ubijam na sztywną pianę z odrobiną soli, pod koniec ubijania dodając cynamon i cukier

W kuchni Karmel-itki
Chilli con carne 179

pewnym czasie, gdy wszystkie składniki dokładnie się połączą a aromaty przenikną. A więc jest to potrawa w stylu: im starsza tym lepsza :) Smacznego!   Składniki: 500 g mięsa mielonego 1 czerwona papryka pół papryczki chili puszka krojonych pomidorów puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy cebula 3 ząbki czosnku oliwa przyprawy: oregano, kumin, pieprz cayenne, słodka papryka sól, pieprz Wykonanie

psgotujemy
Pulpeciki w sosie pomidorowym 171

pulpeciki w sosie pomidorowym. Możemy je podawać zarówno z makaronem czy ryżem, zresztą w obecności każdego z ulubionych przez nas dodatków będą smakować wyśmienicie :) Smacznego! Składniki: Pulpety: 500 g mielonego mięsa 1 jajko 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku 3 łyżki tartego sera żółtego  3 łyżki bułki tartej lub kaszy manny sól, pieprz do smaku

psgotujemy
Zupa krem z kukurydzy 166

para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif";} Składniki: 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 2 łyżki masła 5 kolb kukurydzy lub 5 szkl. kukurydzy z puszki 300 ml mleczka kokosowego 1l bulionu warzywnego 1,5 łyżeczki kurkumy 0,5 łyżeczki

psgotujemy
Sernik krakowski 285

wielkości blaszki, wykładamy na blaszkę, nakłuwamy gęsto widelcem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na ok. 20 min. SER - Składniki: 1 kg sera tłustego lub półtłustego, mielonego dwukrotnie 8 jajek 100 g masła w temp. pokojowej 250 g cukru 3 łyżki cukru waniliowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek. Masło miksujemy  z cukrami

psgotujemy
Fish and chips 248

Drukuj Składniki (dla 2 osób) 2 polędwiczki z dorsza (po ok. 180g) 100g pszennej mąki 100ml piwa 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka soli szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu olej rzepakowy w ilości do głębokiego smażenia Do podania 2 porcje po ok. 200g frytek pikle lub kiszone ogórki Instrukcje Kawałki ryby osuszamy z nadmiaru wody (zwłaszcza

Kulinarna Pokusa
Klasyczny domowy rosół drobiowy 156

świeżej włoszczyzny (3 marchewki, 2 pietruszki, seler wraz z liśćmi) - 1 cebula - makaron / np. spaghetti - pęczek natki pietruszki - 6 ziaren ziela angielskiego - 4 liście laurowe - pieprz ziołowy, pieprz czarny mielony, sól morska Korpusy płuczemy pod bieżąca wodą, wrzucamy do garnka z wodą, gotujemy na małym ogniu przez ok. 1h. W między czasie zbieramy szumowiny powstałe podczas gotowania. Po godzinie

upichcona
Kotlety ziemniaczano ryżowe 213

potłuczonych ziemniaków - 300g (1 torebka) ugotowanego ryżu - 6 szalotek - 350g boczku (wędzony, parzony) - 2 jajka - 3 łyżki skrobi kukurydzianej - kilka gałązek szczypiorku - sól morska (do smaku) - pieprz grubo mielony - 1,5 łyżeczki oregano - do przybrania kwiaty oregano Dodatkowo: - mąka pszenna do panierowania kotletów (do wersji bezglutenowej – mąka ryżowa) - olej rzepakowy do smażenia   Boczek kroimy w kostkę

mojewypiekiinietylko
Wołowe gołąbki z suszonymi pomidorami i borowikami z pęczakiem 180

pogaduchy. Każdy z chęcią degustował farsz do gołąbków i się nim zachwycał. Okazało się, że ta wersja skradła serca moich mężczyzn :) Składniki: farsz 1 średnia młoda kapusta 500 g mielonego wołowego mięsa ( zmieliłam łopatkę) 40 g suszonych borowików 50 g suszonych pomidorów 200 g kaszy pęczak  3 jajka sól i pieprz do smaku 500 ml bulionu wołowego

Niezły Młynek
Klopsiki z kalafiorem z wolnowaru 130

reszta zrobiła się prawie sama..no...mąż ugotował ziemniaki...choć w sumie można dodać i do wolnowaru i mogłyby się razem gotować z klopsikami. 0,5 kg mięsa mielonego 1 jajko cebula przyprawy [sól,pieprz, vegeta] kalafior marchewka listek , ziele śmietana koperek Do misy wolnowaru wlać wodę ,dać przyprawy  włączyć wolnowar. Mięso wyrobić z jajkiem ,pokrojoną w kostkę

Moje domowe kucharzenie
Mięsne roladki z placków ziemniaczanych 203

jajko sól pieprz Farsz mięsny: 50 dag mielongo mięsa cebula marchewka 2 ząbki czosnku 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej 1 łyżka śmietany 1 łyżka posiekanego koperku słodka mielona papryka pieprz sól Dodatkowo: 10 dag startego sera żółtego koperek 1-2 łyżki śmietany Obieramy ziemniaki i ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodajemy posiekaną cebulę, śmietanę, mąkę, jajko

Salonik smaków
Mleczny deser kawowo - waniliowy z nasionami chia z dodatkiem borówek 198

czegoś słodkiego, to jest to dobra alternatywa dla tradycyjnych słodyczy :)  Mleczny deser kawowy - waniliowy z nasionami chia Składniki kawowej warstwy: 200 ml mleka 3 łyżeczki mielonej kawy 100 ml wody 1 łyżeczka melasy (można ją ewentualnie zastąpić miodem) 5 łyżek nasion chia Kawę zaparzyć wodą, odstawić pod przykryciem. Przestudzoną przecedzić - ja używam papierowego filtra

Codzienna kuchnia niecodzienna
Beza z owocami i czekoladą 202

Polecam! Przepis bierze udział w konkursie Kulinarne dzieła sztuki —>KLIK Na 6 porcji: 1 białko 50 g drobnego cukru ( nie cukru pudru) szczypta soli   6 łyżek mielonego twarożku 6 kostek gorzkiej czekolady 6 łyżek konfitury z moreli i jabłek (lub innej)   maliny, jagody, borówki   jadalny złoty brokat glassa balsamiczna Piekarnik nagrzewamy do 120 stopni

Mienta blog
Ciasteczka na oliwie z karobem i orzechami 240

karobem i orzechami 1,5 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1/2 szklanki ksylitolu fińskiego 1 małe jajko 1/3 szklanki oliwy (takiej do smażenia, nie extra virgin) 3 czubate łyżki mielonych orzechów włoskich 2 łyżeczki karobu (sproszkowanego) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody Wszystkie składniki wymieszać ze sobą na gładką masę. Porcje ciasta nabierać łyżeczką, formować kulki, lekko spłaszczając

FitKot
Orzechy Pieczone z Pieprzem Kolorowym - dla facetów i nie tylko ;) 211

użyłam takie jakie miałam.  Polecam. Źródło: Olga Smile . Składniki: 2 szklanki orzechów ( ja użyłam macadamia, brazylijskie, nerkowce, migdały i laskowe) 3 łyżki oleju kokosowego 2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu kolorowego 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka syropu klonowego lub miodu Wykonanie: W pierwszej kolejności włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 200 stopni. Blachę lub prostokątną formę wyłóż papierem

Blondynka Gotuje
Kotlety mielone z soczewicą pieczone w piekarniku 222

kotlety były mniej kaloryczne postanowiłam upiec je w piekarniku. W miskę wlałam trochę wody i postawiłam w piekarniku pod kotletami, dzięki temu nie wyszły suche:) Składniki: 500 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej, 1/2 szklanki zielonej soczewicy Symbio , 1 cebula, 3 łyżki płatków jaglanych, 1 jajko, płatki kukurydziane do obtoczenia, sól,pieprz.  Przygotowanie: Soczewicę gotujemy ok. 20 minut

Aga w kuchni
Pasta jajeczna z awokado 207

gotujemy jajko na miękko. Po ugotowaniu, jajko schładzamy zimną wodą i obieramy ze skorupki. Jajko dodajemy do awokado i również rozgniatamy je widelcem. Całość doprawiamy solą morską i świeżo mielonym pieprzem, na koniec dodajemy kiełki rzodkiewki. Pastę należy dokładnie wymieszać i podawać z dodatkiem pieczywa

Emcia Pichci
Sernik czekośliwka 185

śliwek suszonych 100 g gorzkiej czekolady 100 g brązowego cukru 100 g masła 100 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko MASA SEROWA: 1 kg mielonego sera białego 300 g serka waniliowego 300 g cukru pudru 4 jajka POLEWA: 200 g gorzkiej czekolady 60 g masła 2-3 łyżki śmietanki 100 g śliwek suszonych Przygotowanie

Cakes By Kejt
Miniserniczki z malinami i białą czekoladą 170

mogę jeść te małe, niepozorne owoce na śniadanie, obiad i kolację. W zanadrzu mam jeszcze kilka przepisów na malinowe ciasta, a miniserniczki to tylko przedsmak :) Składniki: 1/2 kg twarogu mielonego 3 jajka 1 opakowanie budyniu waniliowego 100ml kremówki 50g białej czekolady 2 łyżki miodu 12 malin Przygotowanie: Śmietankę podgrzać, rozpuścić w niej czekoladę, przestudzić. Ser, jajka, miód i budyń

Cakes By Kejt
Drożdżówki z białym serem i czereśniami 153

kiedy domownicy je chwalą!  Składniki: CIASTO: 1/2 kg mąki 21g suchych drożdży (40g świeżych) 1 łyżka miodu 2 jajka 250ml mleka szczypta soli 75g miękkiego masła SER: 400g mielonego twarogu 1 żółtko 1/2 szklanki cukru pudru 100g miękkiego masła + czereśnie Przygotowanie: Wszystkie składniki ciasta wyrobić na dość rzadkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Składniki masy serowej

Cakes By Kejt
Sernik kajmakowy 178

miłośnikom słodziuchnych wypieków! Składniki: Na spód: 120 g mąki pszennej 50 g masła 1 żółtko 2 łyżki cukru pudru szczypta soli Na masę serową: 750 g sera białego półtłustego mielonego 75 g masła 300 g masy krówkowej 3 jajka Wierzch: 50 g posiekanych orzechów włoskich 200g masy krówkowej Przygotowanie: Ciasto kruche: Mąkę przesiewamy, dodajemy posiekane masło, cukier puder, sól

Cakes By Kejt
Sernik doskonały 216

kocham serniki wiadomo nie od dziś. Moje ulubione to te ciężkie, mocne, zwarte, najlepiej z sera mielonego własnoręcznie, najlepiej chudego (najbardziej mi smakują), długo pieczone w niskiej temperaturze, w kąpieli wodnej. Ten taki jest. Dodatek kaszy manny sprawia, że jest niesamowicie bogaty i mokry, nie tam jakiś puszek. Najlepszy! Składniki:   (26cm) SPÓD: 150 g ciasteczek lub herbatników kakaowych

Cakes By Kejt
Meksykanskie chili wolowe z salsa 177

dzieciom, u nas w towarzystwie kolorowego makaronu. Meksykanskie chili wolowe z salsa 2 czerwone cebule 4 ząbki czosnku 2 świeże czerwone chili pęczek świeżej kolendry oliwa po 2 łyżeczki mielonego kminu, wędzonej papryki i cynamonu 2 liście laurowe 2 puszki krojonych pomidorów 1 kg goleni wołowej, najlepiej z kością i bez ścięgien puszka białej fasoli salsa: zielona papryka

Dzieje kuchennej Wiewióry
Tarta z owocami i twarożkiem (bez glutenu i bez cukru) 174

tarta nie była słodka. Wręcz przeciwnie :) Przekonajcie się sami! 180 g pełnoziarnistej mąki teff żółtko 40 g nierafinowanego roztopionego oleju kokosowego (waga przed roztopieniem) 3 łyżki naturalnego mielonego twarożku łyżka syropu z agawy   400 g zmielonego twarogu 4 łyżki jagód   szklanka jagód 3/4 szklanki poziomek nektarynka   4 łyżki syropu klonowego 3 łyżki kakao (użyłam surowe) Składniki

Mienta blog
Karkówka pieczona 260

konkretne danie! S kładniki: 1 kg karkówki po pół łyżeczki przypraw: tymianku, rozmarynu, papryki słodkiej, kminu rzymskiego, suszonej pietruszki 1 łyżeczka musztardy 2 łyżka oleju sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: Karkówkę myjemy, osuszamy delikatnie dociskając ręcznik papierowy, mięso smarujemy olejem i musztardą. Pozostałe przyprawy łączymy razem  se sobą,  posypujemy karkówkę lekko wgniatając przyprawy. Odstawiamy

kgwjanczewo
Gulasz z warzywami i chilli jalapeno 261

Gulasz z warzywami i chilli jalapeno Składniki: - mięso z łopatki wieprzowej - kawałek szynki mocno wędzonej lub boczku - 2 średnie marchewki - 1 nieduża cukinia - 1 mała cebula - łyżeczka mielonej słodkiej papryki - łyżeczka zielonego chilli jalapeno - suszone śliwki - 4-5 łyżeczek przecieru pomidorowego - 2 liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz ziołowy, bazylia, rozmaryn - kasza jęczmienna perłowa   do smażenia - olej rzepakowy

Kuchnia co dnia
Kurczak pieczony w miodzie 180

kurczaka - sok z jednej cytryny - 4 łyżki masła - 4 łyżki miodu (u mnie lipowy) - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej w proszku - 1 cebula - 2 małe marchewki - 1/2 szklanki wody - sól, mielony czarny pieprz dodatki: - kasza gryczana z warzywami SYS - buraczki ćwikłowe   Forma: naczynie żaroodporne   Przygotowanie: Ćwiartki kurczaka dzielę na pół, duklanie płuczę i nacieram sokiem z cytryny, solą

Kuchnia co dnia
Omlet z grzankami 154

Omlet z grzankami Składniki: - 2 kromki chleba - 3 jajka - 2 łyżki mleka - 1 łyżka mąki pszennej - sól ziołowa (sól morska, cebula, papryka słodka, pieprz czarny mielony, bazylia, cząber) - oregano, majeranek dodatki: - pomidor - cebula - margaryna roślinna do smażenia Przygotowanie: Z chleba odkrawam skórki i kroję go na kwadraty. Do miski wrzucam jajka, mleko, mąkę oraz przyprawy. Dokładnie roztrzepuję wszystko. Smażę

Kuchnia co dnia
Ciasteczka z miodem gryczanym cynamonowe, imbirowe i kakaowe 166

łyżki miodu gryczanego - 2 szklanki mąki pszennej - 1/3 szklanki cukru pudru - 1 jajko - 1 1/2 łyżki kwaśnej śmietany - 1 łyżeczka sody oczyszczonej dodatkowo: - 1/2 łyżeczki cynamonu - 1/2 łyżeczki imbiru mielonego - 1 łyżeczka kakao do ozdoby: - lukier (sok z cytryny, cukier puder ) - cukrowa kolorowa posypka do dekoracji Forma: blacha od piekarnika Przygotowanie: W garnku rozpuszczam margarynę razem z miodem. Odstawiam

Kuchnia co dnia
Rosół po węgiersku - zupa kurczakowa 235

Rosół po węgiersku - zupa kurczakowa z pieczarkami i fasolką   Składniki:   - 1 kurczak - sól - 3-4 ziarna pieprzu czarnego - 1/2 łyżeczki mielonego imbiru - 1 ząbek czosnku - 4 marchewki - 4 pietruszki - 1 seler - 1 cebula - suszona natka pietruszki - 150g pieczarek - 200g fasolki szparagowej - 100g makaronu (u mnie nitka) Przygotowanie: Wkładam kurczaka do garnka, zagotowuję i zbieram pianę. Przyprawiam solą

Kuchnia co dnia
Wątróbka smażona z cebulą 162

Wątróbka smażona z cebulą Składniki: - wątróbka wieprzowa - 1 cebula - sól, czarny pieprz mielony dodatki: - chleb pełnoziarnisty ProBody z nasionami - olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Na patelni rozgrzewam olej. Cebulę kroję w piórka i smażę na gorącym tłuszczu aż się lekko zarumieni. Wątróbkę płuczę, odcinam żyłki i kroję na małe kawałki. Smażę mięso na patelni po cebuli. Gdy się

Kuchnia co dnia
Łazanki z wieprzowiną "po węgiersku" 168

mięso wieprzowe (u mnie łopatka) - czerwona papryka - cebula - pomidory bez skórki w puszce - przyprawa Kurczak po węgiersku Royal Brand (skład: suszona cebula, suszone pomidory, suszona papryka, czerwona papryczka chili) - mielona słodka papryka - sól, pieprz dodatki: - makaron "łazanka" - olej rzepakowy do smażenia   Przygotowanie: Mięso kroję w kostkę i podsmażam na oleju z dodatkiem słodkiej papryki. Osobno podsmażam drobno posiekaną

Kuchnia co dnia
Pieczony kurczak z kabaczkiem 244

Pieczony kurczak z kabaczkiem Składniki: - udka lub podudzia z kurczaka - kabaczek marynata: - 3 łyżki musztardy (u mnie kremska) - sól, pieprz - 1-2 łyżki ziół prowansalskich - 2-3 łyżki mielonej czerwonej słodkiej papryki - 2 łyżki oleju rzepakowego Forma: naczynie żaroodporne Przygotowanie: Kabaczka wydrążam i tnę w paski. Przekładam do miski wraz z kurczakiem. Dodaję składniki marynaty i dokładnie wszystko mieszam

Kuchnia co dnia
Kaczka nadziewana jabłkami 212

Kaczka nadziewana jabłkami  Składniki: - 2kg kaczka   marynata: - 4 łyżki oleju rzepakowego - 1 łyżka naturalnego miodu (u mnie wielokwiatowy) - 2 łyżki octu spirytusowego 10% - sól - mielony czarny pieprz - majeranek nadzienie: - 2 jabłka dodatki: - kluseczki lane Forma: naczynie żaroodporne Przygotowanie: W miseczce mieszam dokładnie składniki na marynatę. Nacieram nią dokładnie kaczkę z zewnątrz i wewnątrz. Obsypuję dodatkowo majerankiem. Jabłka

Kuchnia co dnia
Omlet z serem korycińskim (z sercem) 149

Omlet z serem korycińskim Składniki: - 3 jajka - 1 czubata łyżka mąki pszennej - 2 łyżki mleka - przyprawy: sól, pieprz, mielona słodka papryka, suszona bazylia i oregano dodatki: - 2 kromki chleba bez skórki - ser koryciński (u mnie "Swojski" Czesławy Zarzeckiej z czosnkiem i pieprzem kolorowym) - cebula czerwona, pomidor i sałata do dekoracji - margaryna do smażenia Przygotowanie: W misce roztrzepuję jajka

Kuchnia co dnia
Hot-dog z majonezem, ketchupem i prażoną cebulką 178

łyżka rozpuszczonego masła - 1 łyżeczka cukru - 1/2 łyżeczka soli (na wierzch): - mleko - sezam Prażona cebulka   przygotowana według przepisu Prażona cebulka do hot-dogów : - 1 cebula  - sól, mielony pieprz czarny - mąka pszenna - olej rzepakowy do smażenia Dodatki: - parówki - majonez (u mnie o smaku smażonej cebulki) - ketchup Forma: blacha od piekarnika   Przygotowanie: Bułki przygotowuję według podane wyżej przepisu

Kuchnia co dnia
Zapiekana kanapka z serem i pesto pietruszkowym 213

serem i pesto pietruszkowym w sosie musztardowym Składniki: - 2 kromki chleba - pesto pietruszkowe (natka pietruszki, ząbek czosnku, pestki dyni, jedna łyżeczka soku z cytryny, oliwa z oliwek, sól, mielony czarny pieprz) - plaster pomidora - plaster sera żółtego (u mnie Edam) - sos musztardowy (u mnie Reypol) Przygotowanie: Przygotowuję pesto, wszystkie składniki miksuję w blenderze, u mnie tylko lekko rozdrobnione. Z chleba

Kuchnia co dnia
Domowa wędlina drobiowa (prasowanka) 214

John (w składzie m.in.: cebula, papryka zielona i czerwona, czosnek, pieprz czarny, curry, marchew, pasternak, papryka słodka, cebula smażona, natka pietruszki, sól, cukier) - 1 łyżeczka suszonej bazylii - 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej czerwonej papryki - 2 łyżeczki soli peklującej (u mnie: Peklosmaczek K) - 10 łyżeczek żelatyny spożywczej   Urządzenie:  szynkowar Singiel Przygotowanie: Z ud kurczaka usuwam kości i chrząstki. Filety

Kuchnia co dnia
Makowiec na kruchym spodzie z bezą i kruszonką 231

białka - 1 szklanka cukru - 1 cukier waniliowy - 2 łyżki mąki ziemniaczanej   kruszonka: - 100g margaryny roślinnej - 6 łyżek cukru pudru - 1 żółtko - 3/4 szklanki mąki pszennej - 2 łyżki mielonych orzechów laskowych   dodatki: - tłuszcz i mąka do wysmarowania formy Forma: duża prostokątna 24 x 40 cm   Przygotowanie: Składniki na ciasto szybko zagniatam. Zawijam w folię i odkładam

Kuchnia co dnia
Kotlety ziemniaczane z serem żółtym 229

Kotlety ziemniaczane z serem i ogórkami chilli Składniki: kotlety: - gotowane ziemniaki (mogą być wczorajsze) - żółty ser - mąka pszenna - 1 jajko - sól, mielony pieprz czarny dodatki: - bułka tarta - olej rzepakowy do smażenia - ogórki konserwowe chilli - ketchup Przygotowanie: Ziemniaki duszę jeszcze raz. Łączę ze sobą wszystkie składniki na kotlety, dokładnie wyrabiam. Formułuję z masy kotlety przypominające schabowe. Obtaczam je w bułce

Kuchnia co dnia
Jajka w sosie tatarskim 160

Jajka w sosie tatarskim Składniki: - jajka - majonez - jogurt naturalny - ogórki konserwowe - grzybki marynowane - 1 łyżeczka chrzanu tartego - szczypior - mielony czarny pieprz - sól Męta&Cytryna Royal Brand (składniki: sól, mięta, esencja cytrynowa) Przygotowanie: Ogórki, grzybki i szczypior siekam drobno. Wrzucam do miski. Dodaję pół na pół majonez z jogurtem. Dodaję chrzan i przyprawiam pieprzem. Mieszam sos dokładnie. Jaja gotuję

Kuchnia co dnia
Smażony lin z nutą pietruszki i czosnku 196

Smażony lin z nutą pietruszki i czosnku Składniki: - świeża ryba (u mnie lin) - cytryna - świeża natka pietruszki - mielona słodka papryka czerwona - sól do ryb Royal Brand (skład: sól, czosnek, pietruszka) dekoracja/podanie: - sałata rzymska - cytryna do smażenia: - olej rzepakowy Przygotowanie: Rybę patroszę, obcinam głowę i usuwam łuski. Skrapiam ją sokiem z cytryny z każdej strony oraz wewnątrz, nacieram w tych

Kuchnia co dnia
Paszteciki nadziewane pieczarkami 172

ciasto: - 1 1/2 szklanki mąki pszennej - 40g masła - 1/3 szklanki mleka - 1 żółtko - 15g świeżych drożdży - 1 łyżeczka cukru - 1/2 łyżeczki soli farsz: - 400g świeżych pieczarek - 1/2 cebuli średniej - mielony czarny pieprz - suszona bazylia - sól Marsala&Rozmaryn Royal Brand dodatki: - 1 białko do wysmarowania ciasta - olej rzepakowy do smażenia - sos czosnkowy lub barszcz czerwony do podania Forma: blacha

Kuchnia co dnia
Gulasz z serc drobiowych 182

Gulasz z serc drobiowych z ziemniakami i z surówką z marchewki i jabłka Składniki: sos: - serca drobiowe (u mnie indycze) - cebula - mąka pszenna - pieprz czarny mielony - 2-3 ziarka ziela angielskiego - 2 liście laurowe - sól - olej rzepakowy do smażenia ziemniaki: - gotowane ziemniaki - mleko - koper suszony surówka: - 2-3 marchewki - jabłko - 2-3 łyżki oleju arachidowego - sól Przygotowanie: Serca dokładnie

Kuchnia co dnia
Pieczone podudzia z kurczaka w marynacie ketchupowo-musztardowej z pieczonymi ziemniakami 157

podudzia z kurczaka (około 550g) marynata: - 1 łyżeczka suszonej bazylii - 1 łyżeczka miodu naturalnego (u mnie wielokwiatowy) - 1 łyżeczka musztardy stołowej - 1 łyżeczka ketchupu łagodnego (u mnie Reypol) - odrobina mielonego czarnego pieprzu - 1 łyżka oleju rzepakowego - 1 łyżeczka soli Pieprz&Cytrusy Royal Brand (skład: sól, pieprz czarny, pieprz czerwony, esencja pomarańczowa, esencja cytrynowa) ziemniaki: - ziemniaki - sól - tymianek

Kuchnia co dnia
Młoda marchewka w sosie pomarańczowym 159

połówki pomarańczy zmieszać z oliwą aż powstanie sos o kremowej konsystencji 3. Wyłożyć marchewki na półmisek polać sosem i posypać grubo mielonym pieprzem Młoda marchewka w sosie pomarańczowym

AZgotuj!
Pieczona dorada w folii z roszponką 183

ryż gotuje się ok 20 minut a ryba piecze 10. zacznij od wstawienia ryżu.  1.  Doradę opłucz , ponacinaj wzdłuż rybę. Posól i posyp grubo mielonym pieprzem. Do  środka  ryby włóż posiekany drobno koperek z solą i plaster cytryny. 2.  Folię posmaruj olejem i zawiń rybę tak, aby nie wydostawało  się

AZgotuj!
Beza Pavlova z kiwi i truskawkami 138

Moja pierwsza beza. Składniki: białka z 5 jajek 1 i 1/2 szklanki cukru pudru szczypta soli 1 mały serek mascarpone 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii łyżka mielonych migdałów 150 ml śmietany kremówki pół szklanki cukru pudru Przygotowanie: 1. Białka ubij na sztywno z odrobiną soli, dodaj 1 i 1/2 szklanki cukru ubijaj na sztywno. 2. Wyłóż

AZgotuj!
Ciasto bananowo mogdałowe bez mąki z lodami bananowo-migdałowymi 160

Składniki: 4 banany 200gram mielonych migdałów ( kupiłam w przystępnej cenie w jednym z niemieckich supermarketów) 3 jajka 3/4 szklanki cukru pół łyżeczki proszku do pieczenia 30 ml solu z cytryny 100 ml mleka migdałowego Ciasto bananowo-migdałowe Przygotowanie: 1. Pokrój 1 banan w 3 cm kawałki i schowaj do zamrażarki przynajmniej na godzinę ( zamrażam

AZgotuj!
Antyoksydanty z borówek i malin z siemieniem lnianym 151

owoców z porcją antyoksydantów no i oczywiście dobra porcja błonnika z siemienia. Będziemy piękne i młode:) Składniki: maliny borówka amerykańska cukier trzcinowy do smaku po dwie łyżeczki mielonego siemienia lnianego na porcję listki melisy Składniki blendujemy. Można schłodzić lub dodać kruszony lód

AZgotuj!
Szarlotka pachnąca orientem 165

Składniki: Ciasto: 2 szklanki maki 150 gr masła pół łyżeczki mielonego kardamonu odrobina zimnej wody 1 kilogram jabłek pół szklanki trzcinowego cukru łyżeczka płaska: cynamonu, kardamonu, 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej (czasami dodaje zamiast tych przypraw, chińska przyprawę pięciu smaków z przewagą anyżku) Przygotowanie: 1. Zagniatany ciasto w wyżej podanych

AZgotuj!
"Crema di zucca" Krem z dyni z razowym makaronem, kosteczkami prazonego bakłazana i parmezanem 187

litra mleka Przygotowanie: 1. Pora pokrój drobno i zacznij dusić na łyżce oleju. Dadaj pokrojone w kostki kawałki dyni, smaż kilka minut. Zalej mlekiem, posól i dodaj sporo mielonego pieprzu. Gotuj aż dynia będzie miękka, ok 15 minut. Po tym czasie zmiksuj i jeśli będzie za gęste dolej mleka i łyżkę octu. Sprawdź czy jest

AZgotuj!
Mix - max sałat z karczochami i awokado 138

bławatka  Dresing: sok z cytryny szczypta soli i cukru, 2 łyżki oliwy ( wzięłam ze słoiczka po karczochach) łyżeczka białego octu, świeżo mielony pieprz  Grzanki

AZgotuj!
Wytrawny placek z ricottą i grillowaną cukinią 135

brzegi ciasta formując zakładki Zgrilluj cukinię Zgrilluj białą włoską cebulę Wstaw do piekarnika i piecz ok 50 minut w 190 stopniach  Porcje placka polałam octem balsamicznym i grubo mielonym czarnym pieprzem. Moja rada:    Jeśli ser rocotta jest dla ciebie mdły, dodaj fetę, będzie ostrzejsze

AZgotuj!
Miniaturowy tatar z łososia, awokado i serka Philadelphia 188

opakowania łososia i serka wychodzi ok. 10 porcji. Ja podaję je z dipem koperkowym. Wędzony łosoś awokado serek Philadelphia sok z cytryny kilka kropel oliwy pieprz  sól papryka mielona  Plastry łososia i awokado  pokrój w kosteczkę. Do awokado wciśnij sok z cytryny, sól, pieprz i kilka kropel oliwy Weź małą obręcz i układaj warstwami: łosoś, serek

AZgotuj!
Surówka z czerwonej kapusty z sosem chrzanowo- cytrynowym 133

pół główki czerwonej  kapusty  marchew pół jabłka seler bulwa fenkuł sos: szklanka jogurtu łyżka chrzanu łyżka majonezu pieprz świeżo mielony sok z cytryny i skórka otarta  Warzywa obierany, szatkujemy w malakserze. Wysypujemy do misy i doprawiamy sosem

AZgotuj!
Pasta z soczewicy z aromatami dalekiego wschodu 112

Wielki tydzień. Oczekiwanie. Post. Radość.  Pasta soczewicy z aromatem dalekiego wchodu: kurkuma, kumin, gorczyca, kolendra... szklanka soczewicy czerwonej lub żółtej 1 łyżeczka kurkumy, kuminu mielonego, gorczycy, kolendry papryczka czerwona 1 łyżka oliwy  2 łyżeczki koncentratu pomidorowego kolendra listki świeża 1/2 czerwonej cebuli Ugotuj soczewicę. Odcedź i ostudź.Na patelni rozgrzej  oliwę

AZgotuj!
Migdałowe ciasteczka "słodkie gitary" dekorowane lukrem plastycznym 161

stolnicy. Zagniotłam jak kruche. Teraz zamiast cukru trzcinowego dodałabym trzcinowy cukier puder. Trochę "chrupie" podczas jedzenia. Ale są bardzo wciągające.  175 gram twardego masła 100 gram mielonych migdałów 1 jajko 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szklanka cukru olejek migdałowy  - 1 łyżeczka  cukier waniliowy Na stolnicę wysypałam mąkę, dodałam proszek do pieczenia, cukier

AZgotuj!
Lekach piernik żydowski z koniakiem 164

łyżeczki proszku do pieczenia (dałam 2 bo myślałam, że za dużo i wyrósł)  1 łyżeczka sody po 1 łyżeczce cynamonu, goździków, od siebie dałam pół łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/2 łyżeczki imbiru szczypta gałki muszkatołowej Zagotuj kawę z miodem. Wystudź i dodaj koniak. Do miski przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, wsypać orzechy, migdały, rodzynki

AZgotuj!
Finansjerki małe ciasteczka na wytrawnie i słodko 158

pobawić się na wytrawnie i słodko.  Myślę, ż fajnie będą prezentować się  w Sylwestrowym menu bo: wszystkim Wam życzę sztabek złota. 100 gram roztopionego masła 100 gram mielonych migdałów 250 gram mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki drobnego cukru 3 jaja Przygotuj wszystkie składniki aby były w zasięgu ręki.  Masło roztop

AZgotuj!
Ucierana szarlotka z ajerkoniakiem 152

filiżanki. Po woli dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i skórkę cytrynową.  Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Wysmarowaną tortownicę ( u mnie 23 cm średnica) oprószyć mielonym siemieniem. Ciasto podzielić na pół. Pierwszą połówkę rozlać na dno, równomiernie rozprowadzając . Rozłożyć warstwę jabłek ( połowę z całości). Przykryć jabłka resztą ciasta i znów wysypać jabłka jako ostatnia warstwa. Włożyć

AZgotuj!
Tarta pomarańczowa z Sunquick 188

zimnej wody Z podanych składników zagnieść ciasto dodając ziarenka z połowy laski wanilii.  Włożyć ciasto do lodówki na 30 minut. Rozwałkować i przełożyć do formy na tartę oprószonej mielonym lnem lub kaszką orkiszową. Przed wożeniem ciasta do piekarnika ponakłuwać spód  ciasta widelcem  lub obciążyć fasolą. Piec 20- 25 minut w 180 stopniach. Wyjąć i dobrze wystudzić

AZgotuj!
Afrykańskie pączki kokosowe Mandazi 171

białą mąką, z razową, z proszkiem do pieczenia, drożdżami, z jajem lub bez. A dodatki: to ananas, cynamon, imbir, kardamon. Posypka może być z wiórków kokosowych z cukrem, mielonych migdałów lub posiekanych orzeszków ziemnych. Ja wypowiedziałam się na tema:t z mąką pszenną, drożdżami i skórką pomarańczową smażoną, mleczkiem kokosowym. Posypka cynamon z cukrem pudrem. Z podanych składników wyszło

AZgotuj!
Zapiekany dorsz z ziemniakami i brokułem 208

całości mógł reprezentować niedzielny obiad.  500 gram dorsza (u mnie mrożony) sól, pieprz, skórka z jednej cytryny olej do wysmarowania naczynia 500 gram ziemniaków gałka muszkatołowa czerwona mielona papryka  śmietanka 30% brokuł 3 ząbki czosnku Dorsza oprószyć solą, pieprzem  i skórką cytrynową. Odstawić.  Ziemniaki pokroić w plasterki lekko podgotować. W tym samym czasie ugotować lekko

AZgotuj!
Bezglutenowy chleb z samych ziaren 179

składniki nie tanie. Nie chciałam, żeby wylądował w koszu.  Do chleba zrobiłam masło z orzechów włoskich. Obsesja lekko ucichła.  150 gram bezglutenowych płatów owsianych po 80 gram mielonego i ziaren siemienia lnianego garść orzechów włoskich posiekanych 50 gram babki płesznik łyżka miodu 2 szklanki letniej wody 3-4 łyżki roztopionego oleju kokosowego kilka suszonych daktyli posikanych drobno

AZgotuj!
Ser koryciński na musie z gruszki z musztardą 155

Mnie zachwycił mus gruszkowo- musztardowy. Gruszki polałam gorącym miodem akacjowym z gospodarstwa pszczelarskiego. A całość posypałam kwiatkami czarnego bzu.  30 dkg ser koryciński 2 gruszki 3 łyżeczki musztardy mielony świeży pieprz 3 łyżki miodu akacjowego kwiatki czarnego bzu łyżeczka oleju rzepakowego  1,5 gruszki pokrój w kostkę, włóż do rondla niech się udusi do miękkości . Zmiksuj. Ostudź

AZgotuj!
Bezglutenowy chleb jaglany z lnem 159

żeby była miałka.   2,5 szklanki mąki jaglanej  0,5 mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki inuliny  0,5 szklanki  siemienia lnianego mielonego 350 ml mleka lub jogurtu pitnego   3 łyżki oleju rzepakowego  1 łyżeczka soli 2 białka   Wymieszać suche składniki. Dodać mleko ( ja dodałam jednego

AZgotuj!
Puszyste ciasto z winogronami i cynamonem (ciasto bezglutenowe) 171

potem dadałam żółtka. Miksowałam kilka chwil. Następnie dodawałam mąkę z  proszkiem do pieczenia. Na koniec dodałam cynamon. Całość wymieszałam na małych obrotach. Masę wylałam do tortownicy oprószonej lnem mielonym. Na wierzch położyłam owoce. Piekłam w 180 stopniach  ok 40-45 minut

AZgotuj!
Deser z mrożonych owoców - ciasto bezglutenowe 175

dodałam 2 łyżki żelatyny i xylitolu. Wymieszałam i wylałam na dno tortownicy. Włożyłam do lodówki na ok 1-5 godziny. Druga warstwa jogurtowa: jogurt wymieszałam z mielonym xylitolem ( użyj 2 łyżki cukru pudru), dodałam kilka mrożonych jeżyn, a małym naczyniu rozrobiłam resztę żelatyny z opakowania, które napoczęłam. Szybko wymieszałam z jogurtem i wylałam następną warstwę. Trzecia warstwa jeżynowa

AZgotuj!
Jabłka pod kruchym ciastem 182

Delicjusz  cukier trzcinowy do posypania jabłek Z podanych składników zagnieść ciasto. Włożyć ciasto do lodówki na 30 minut. Rozwałkować połowę ciasta i przełożyć do formy na tartę oprószonej mielonym lnem lub kaszką orkiszową. Ułożyć obrane i wydrążone połówki jabłek i posypać cukrem trzcinowym. Rozwałkować pozostałą cześć ciasta, większą od pierwszej o ok 2 cm. Przykryć wierzch delikatnie ugniatając

AZgotuj!
Gołąbki z liści botwiny na parze z kaszą jaglaną (wege) 213

zeszklić na odrobinie oleju rzepakowego, odać pół łyżeczki soli, kiedy już się zeszkli dodać roztarty czosnek i posiekany rozmaryn. Wymieszać i dodać do kaszy jaglanej. Dodać sporoą ilość mielonego pieprzu i posiekaną natkę. Jeśli kasza się nie klei można dodać jajko. Umyć liście botwiny i ściąć warstewkę łodygi, żeby liscie mogły swobodnie się zwijać. Odwrócić na  "lewą stronę

AZgotuj!
Placuszki ryżowe z cukinią 477

końce i zetrzeć na tarce jarzynowej. Wymieszać z solą i odstawić na 20min. Do ugotowanego ryżu wbić jajka, dodać odciśniętą z soku cukinię, mąkę i przyprawić pieprzem czarnym świeżo mielonym. Wszystko dokładnie połączyć. Smażyć z dwóch stron na oleju, nakładając porcję łyżką. Odsączyć nadmiar oleju na ręczniku papierowym. Podawać ze śmietaną lub z jogurtem naturalnym. Smacznego :) Kategoria: Dania

https:KKuchniaMniam
Kalarepy nadziewane białą kaszą gryczaną i kozim serem 239

Moim chłopakom takie kalarepy bardzo smakowały. SKŁADNIKI: 3 kalarepy 100g białej kaszy gryczanej 1 cebula 1 filet z kurczaka 100g twardego koziego sera 1 pomidor sól pieprz czarny świeżo mielony suszona bazylia Kalarepy obrać i gotować w wodzie z niewielkim dodatkiem cukru i soli przez 25min. Po wyjęciu z wody wystudzić, ściąć czapeczkę i wydrążyć środek za pomocą łyżeczki

https:KKuchniaMniam
Otrębowe batoniki z płatkami jaglanymi i jagodami Goji 235

kupnych batoników. SKŁADNIKI: 100g daktyli bez pestek 1/2 szklanki jagód Goji 1/2 szklanki wrzątku 1/2 szklanki płatków jaglanych Kupiec 1/2 szklanki otrębów owsianych Kupiec 1/4 szklanki sezamu 1 łyżeczka mielonego lnu 1 łyżka miodu prawdziwego 50g czekolady mlecznej Daktyle i jagody goji przełożyć do miseczki, zalać wrzątkiem i pozostawić do wystudzenia. U mnie stały całą noc. Kiedy owoce napęcznieją

https:KKuchniaMniam
Kurczak na jarzynce z kalarepą 307

wszystkim lekki obiad . Jeżeli jednak ktoś woli bardziej treściwe dania to wystarczy dogotować ziemniaki :) SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu worcester słodka papryka mielona przyprawa do kurczaka pieprz czarny 6 liści szałwii 3 kalarepy 2 marchewki 1 cebula masło Fileta z kurczaka pociąć na paseczki. Włożyć do miski i dodać przyprawy. Wymieszać

https:KKuchniaMniam
Meksykańska lazania (lasagne) z tortilli 223

potrawy. Przygotowanie tej lazanii wcale nie jest pracochłonne. Jest to dobry pomysł na szybki obiad lub na spotkanie ze znajomymi. Składniki: - opakowanie tortilli ( 6 sztuk ) - 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej - puszka kukurydzy - puszka czerwonej fasoli - puszka pomidorów bez skórki - 3 ząbki czosnku - 2 cebule - oregano suszone - przyprawa chili con carne - mozzarella - ser żółty w plastrach - sól, pieprz

Pan i Pani Smith w kuchni
Łatwa zupa z curry i warzywami / Easy curry and vegetable soup 227

curry i warzywami (4 porcje) Składniki: 1 łyżka oleju roślinnego, np. rzepakowego 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę 1 łyżeczka startego imbiru 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 2 łyżki czerwonej pasty curry 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 1 marchewka, obrana i pokrojona w plasterki 150 g kalafiora pokrojonego na małe różyczki 1 czerwona

karmelowy
Sałatka z fasolki szparagowej, siemienia lnianego i kolendry 172

zjedzonej w tym sezonie ;) Składniki (dla 4 osób): - 0,5 kg fasolki szparagowej - 3 łyżki siemienia lnianego (najlepiej uprażonego - na suchej patelni teflonowej, małym ogniu, pod przykryciem) - 1 łyżeczka mielonej/świeżej kolendry - sok z ćwiartki cytryny - 1 łyżka czosnku granulowanego - sól, pieprz do smaku Odciąć brzydkie końcówki fasolki szparagowej, ugotować (ok.15-25 min) . Pokroić w części długości

Corner With Recipes
Makowe muffiny z malinami 218

Przepis z gazety Sól i Pieprz 5/2012 z moimi modyfikacjami.  Składniki (12 muffinek): - 1 szklanka mąki pełnoziarnistej - 1 szklanka mąki krupczatki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 3 łyżki mielonego maku - 2 duże jajka - 8-10 łyżek cukru - 180 g jogurtu naturalnego - 8 łyżek roztopionego masła - skórka starta z 1/2 cytryny - 150 g malin (świeżych lub mrożonych) Do miski

Corner With Recipes
Kuskus na słodko wg Jamiego Olivera 154

Jamie Oliver - przepisy z podróży Kuskus na słodko wg Jamiego Olivera Składniki (1 porcja): - 50 g suszonych moreli - 1 pomarańcza - 1 szklanka mleka/wody - 50 g kuskusu - 1 łyżeczka miodu - mielony cynamon - garstka pistacji Morele grubo pokrój, włóż do miski razem ze skórką otartą z pomarańczy. Zalej morele taką ilością, żeby przykrywała morele, ale nie więcej. Wyciśnij sok z pomarańczy

Corner With Recipes
Cytrynowa zupa soczewicowa wg Sophie Dahl 163

Sophie Dahl Składniki (ok. 6 porcji): - 2 szklanki czerwonej soczewicy -1,5 litra bulionu (u mnie warzywny) -3 liście laurowe - 1 cebula - 2 łodygi selera naciowego - 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego - sok z 3 cytryn - sól, pieprz do smaku - 2 szklanki szpinaku ( u mnie mrożony) - 1 łyżeczka kolendry - olej rzepakowy/oliwa - czosnek granulowany, papryka słodka Soczewicę zalej bulionem i dodaj

Corner With Recipes
Karotenoidowa zupa z soczewicą 207

Składniki: 2 czerwone papryki (odmiana słodka) 5 sztuk dojrzałych pomidorów 3 średnie marchewki 2/3 szklanki czerwonej soczewicy 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 3 szklanki gorącej wody 1 łyżka suszonych warzyw sól i pieprz do smaku Do podania: roślinna śmietanka (ryżowa, migdałowa, sojowa) i natka pietruszki Piekarnik rozgrzej

Roślinna - blog wegański
Sałatka z kęskami piwnymi i ananasem 633

instrukcji na opakowaniu. Kęski piwne kroimy na małe kawałeczki, ser żółty w kostkę, pieczarki w plasterki, a ananasa w trójkąty ;) Wszystkie składniki mieszamy w dużej misie. Dodajemy majonez, świeżo mielony pieprz i sól i kilka kropelek octu.  Sałatkę przed podaniem trzeba schłodzić ;) Pycha

Lawendowe Niebo
Grillowana cukinia z czosnkowym dipem 221

przekąskę :) SKŁADNIKI 1 średnia cukinia (około 200g) 2 łyżki  pikantnej oliwy (lub zwykła oliwa+szczypta chili) 3 łyżki greckiego jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku kilka listków mięty świeżo mielony pieprz sól morska    PRZYGOTOWANIE Cukinię przekrawamyy na pół, po czym kroimy w dość grube słupki. Solimy i skrapiamy oliwą. Grillujemy na złoto. Jogurt mieszamy z przeciśniętym przez

Moje Kuchenne Rewelacje
Pasta z fasoli – wegetariański smalec 252

ząbek czosnku 1 i 1/2 łyżeczki suszonego majeranku 1/2 łyżeczki suszonego lubczyku (można pominąć) 1/3 łyżeczki słodkiej, wędzonej papryki (można pominąć, ale nada świetnego posmaku wędzonki) sól morska grubo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Cebule oraz jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy pokrojone cebule i jabłka

Poezja smaku
Cukinia faszerowana w stylu śródziemnomorskim 218

boki o grubości około 1cm. Na rozgrzanej oliwie z suszonych pomidorów szklimy pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy drobno pokrojone mięso. Doprawiamy solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem, słodka papryką i ziołami prowansalskimi. Przesmażamy chwilę razem i dodajemy pokrojony miąższ z cukinii. Redukujemy płyn. Mięso z cukinią łączymy z kasza kuskus, posiekanymi suszonymi pomidorami

Pyry na Gaz
Kotlety z kalafiora 187

Kotlety z kalafiora Super alternatywa dla pospolitych mielonych kotletów i bezmięsny obiad. Chrupiące, kalafiorowe kotlety, które są dobre zarówno na ciepło jak i na zimno, więc mogą stanowić i danie główne i przekąskę.  Składniki: mały kalafior (bądź połowa dużego) 2 jajka 4 łyżki tartej bułki 3 łyżki kaszy manny duża cebula 3 ząbki czosnku sok z połowy cytryny

na moim stole...
Krem z czerwonej soczewicy i pomidorów 168

Składniki: 200 g czerwonej soczewicy 1 puszka pomidorów 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 1 liść laurowy oliwa kumin mielona kolendra sól, pieprz  słodka papryka 1 łyżeczka cukru kilka listków świeżej kolendry Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przekroić na pół. W garnku rozgrzać oliwę podsmażyć cebule z czosnkiem. Dodać sproszkowaną kolendrę, listek laurowy

Moja Galeria Smaku
Schab z pietruszką i pesto z rukoli 146

podpiec jeszcze 10 minut. Ja na drugim poziomie jednocześnie z mięsem piekłam ziemniaczki. Pokroiłam je na kawałki, obtoczyłam w oliwie wymieszanej z solą, pieprzem, słodką  papryką i mielonym czosnkiem. Pesto: Wszystkie składniki zmiksować. I nałożyć na gotowe mięso

Moja Galeria Smaku
Pełnoziarniste muffinki orzechowe 128

proszek do pieczenia, cukier. W drugiej mieszamy mokre składniki jajka, olej, maślankę. Łączymy składniki mokre z suchymi. Formę na muffinki wykładamy papilotkami i napełniamy do 3/4 wysokości. Wierzch sypiemy mielonymi orzechami. Pieczemy w 180 stopni pieczemy około 25 minut do suchego patyczka. Inspiracja

Moja Galeria Smaku
Zupa z kalafiora 179

Magazyn Kuchenny 1 kalafior (ok.500g) 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku, pokrojony w plasterki 3 łyżki oleju kokosowego 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki garam masala 1/4 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki mielonej kolendry 500 ml bulionu warzywnego 165 ml mleczka kokosowego sól, pieprz W garnku rozgrzać olej kokosowy. Zeszklić cebulę. Dodać kalafior podzielony na różyczki. Podsmażyć kilka minut. Dodać czosnek

Moja Galeria Smaku
Crumble z jabłkami i selerem 166

selera jest tu idealne. Warte wypróbowania! Składniki: z przepisu Marty z Jadłonomii 500 g jabłek 50 g selera (korzeń) 1/2 łyżki cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru odrobina oleju kokosowego do wysmarowania formy Kruszonka: 1/3 szklanki płatków owsianych 1/3 szklanki orzechów laskowych 1,5 łyżki oleju kokosowego 1,5 łyżki cukru trzcinowego szczypta soli Wszystkie składniki

Moja Galeria Smaku
Udka kurczaka po tajsku 242

Składniki: 4 udka kurczaka 1/2 łyżeczki chilli 3 łyżki cukru brązowego 5 łyżek sosu sojowego 5 łyżek sosu rybnego 1 łyżeczka mielonego imbiru Piekarnik nagrzać do 200 stopni. W miseczce połączyć chilli, cukier, sos sojowy, sos rybny, imbir. Wymieszać. Umyte i osuszone udka włożyć do naczynia żaroodpornego i polać marynatą. Piec 70 minut. W między czasie polewać marynatą. Można

Moja Galeria Smaku
Jajko sadzone na grzance 124

Wstawić do piekarnika i piec 8 minut. W tym czasie na patelni rozgrzać masło i usmażyć jajko przez 4 minuty. Na upieczoną kromkę położyć jajko. Posypać solą i świeżo mielonym pieprzem

Moja Galeria Smaku
Krem pomidorowo-gruszkowy 183

się sezonem na pomidory i gruszki. Składniki: na podstawie przepisu z magazynu Kocioł 5 pomidorów 4 gruszki 1 filet z kurczaka 500 ml bulionu drobiowego 2 łyżki masła bazylia mielona ostra papryka sól, pieprz Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę i pokroić na kawałki. Gruszki obrać, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić na kawałki. W garnku rozgrzać masło, wrzucić gruszki i smażyć kilka

Moja Galeria Smaku
Udka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym 557

sosie słodko-kwaśnym z dodatkiem ananasa. Danie można podać z ryżem, bądź jak ja z pieczonymi ziemniaczkami.  Składniki na 2 porcje: 6-8 udek z kurczaka 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 50 ml octu z białego wina Sos: 250 ml ketchupu 60 ml sosu sojowego 3 łyżki brązowego

Moja Galeria Smaku
Koktajl dyniowy 183

porcje: z przepisu z bloga " Kwestia Smaku " 200 g puree z dyni* 1/2 banana sok z 1 pomarańczy 1/3 łyżeczki cynamonu 1 i 1/2 łyżki syropu klonowego 1/3 łyżeczki mielonego imbiru 250 ml mleczka kokosowego Wycisnąć sok z pomarańczy. W blenderze umieścić puree z dyni. Dodać banana, sok z pomarańczy, cynamon, imbir i syrop klonowy. Dolać mleczko kokosowe. Zmiksować

Moja Galeria Smaku
Ciasteczka owsiane z żurawiną 152

Myślę, że wszyscy dbający o linię, a nie mogący odmówić sobie czegoś słodkiego będą zadowoleni ;)  Składniki na około 20 ciasteczek: przepis pochodzi z  Kwestii Smaku 1/2 szklanki mielonych płatków migdałowych 3/4 szklanki mąki ryżowej 1/3 szklanki wiórek kokosowych 1 szklanka płatków owsianych (użyłam błyskawicznych) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 30 g suszonej żurawiny 125 g masła 3 łyżki

Moja Galeria Smaku
Zupa curry z soczewicą 133

soczewicy czerwonej 1 puszka pomidorów 2 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka suszonej bazylii 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki garam masala 1 łyżeczka soli świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka oliwy 1. Marchewkę i pietruszkę obrać, pokroić w plasterki. Zagotować 1 litr wody, dodać warzywa i ziarenka angielskie. Gotować na małym ogniu przez 10 minut. 2. Cebulę

Moja Galeria Smaku
Świąteczny koktajl żurawinowy 209

wspomaga odchudzanie.  Składniki na 2 porcje: 1 szklanka żurawiny (świeżej lub mrożonej) 200 ml mleczka kokosowego 1/2 szklanki wody 1 łyżeczka nasion chia (opcjonalnie) 1/3 łyżeczki cynamonu szczypta mielonego imbiru 1-2 goździki 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 2 łyżki syropu z agawy Żurawinę przełożyć do blendera. Zalać mleczkiem kokosowym i wodą. Dodać chia i wszystkie przyprawy. Dodać

Moja Galeria Smaku
Kisiel żurawinowy 158

Składniki na 1 porcję: 1/2 szklanki świeżej lub mrożonej żurawiny 1 szklanka wody 2 łyżki cukru (lub mniej do smaku) 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej kawałek kory cynamonowej (lub szczypta mielonego cynamonu) otarta skórka z 1/2 pomarańczy Żurawinę przełożyć do rondelka. Dodać wodę, cukier, cynamon i skórkę z pomarańczy. Gotować kilka minut do miękkości żurawiny. W niewielkiej ilości wody rozpuścić

Moja Galeria Smaku
Udziec z indyka 185

jest niskokaloryczny. Świetnie sprawdzi się na ciepło, ale równie dobry będzie na zimno, jako wędlina na kanapki. Polecam! Składniki: udziec z indyka o wadze ok. 2kg 2 łyżki grubo mielonego pieprzu 1 czubata łyżka soli 4 łyżki oleju Mięso umyć, osuszyć. Posypać solą i pieprzem. Zostawić na kilkanaście minut. Patelnię (najlepiej grillową) posmarować olejem i rozgrzać. Obsmażyć

Moja Galeria Smaku
Marchewka z ciecierzycą po marokańsku 191

dodatkiem ciecierzycy i kuskusu. Całość dopełnia świeża mięta oraz kolendra. Składniki na 3 porcje: 1 cebula 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku przyprawy: 1/2 łyżeczki słodkiej papryki,  mielonej  kolendry, kminu, imbiru; 1/3 łyżeczki chilli 1 puszka pomidorów 200 ml bulionu warzywnego kilka sztuk młodej marchewki z kawałkiem naci, oskrobane 1,5 łyżki soku z cytryny

Moja Galeria Smaku
Sałatka szopska 253

duże pomidory 1 długi ogórek szklarniowy 1 mała cebula czerwona opcjonalnie 1 biała papryka 180g fety 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka octu winnego sól morska świeżo mielony pieprz  czarne oliwki do przybrania PRZYGOTOWANIE Pomidory i obranego ogórka kroimy w kostkę. Jeśli dodajemy paprykę - usuwamy gniazda nasienne i również siekamy w kosteczkę. Cebulę kroimy w piórka

Moje Kuchenne Rewelacje
Filet z kurczaka zapiekany pod boczkiem i serem 279

boczku kilka plastrów (nieco cieńszych niż boczku) oscypka lub podobnego sera 1 płaska łyżeczka soli 3/4 płaskiej łyżeczki tymianku 3/4 płaskiej łyżeczki cząbru 1/2 płaskiej łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego 2-3 łyżki oleju rzepakowego Do podania pieczone ziemniaki (najlepiej z dodatkiem rozmarynu) konfitura z żurawin świeży rozmaryn Instrukcje Filety z kurczaka oczyszczamy w ewentualnych pozostałości kości, chrząstek

Kulinarna Pokusa
LENIWY PORANEK #6: TOFUCZNICA/"JAJECZNICA" Z TOFU 252

wersji.  TOFUCZNICA / "JAJECZNICA" Z TOFU /inspiracja:  klik  ;/ 2 porcje 1 kostka naturalnego tofu 1 łyżeczka przyprawy curry 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka sosu sojowego świeżo mielony pieprz 1 mała czerwona cebula 1 duży pomidor (lub 2 małe) 1/2 pęczka natki pietruszki olej z pestek winogron do smażenia Tofu rozdrabniam w palcach lub widelcem na drobne

W kuchni Karmel-itki
TORTILLA Z CUKINĄ I AWOKADO 217

PASTĄ Z AWOKADO /własny;/ na 4 porcje pasta z awokado: 1 dojrzałe awokado 2 ząbki czosnku sok z 1/2 limonki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki mielonej kolendry sól, pieprz  dodatkowo: 4 placki tortilla 1 mała cukinia 1 spora biała cebula 1 pomidor 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki kilka łyżek oleju roślinnego Miąższ awokado wydrążam

W kuchni Karmel-itki
Tatar z łososia 216

łososia bez skóry ok. 700g - 1 cebula różowa lub czerwona - ½ cebuli białej - 3 świeżo ukiszone ogórki - mała garść kaparów - 2 łyżki oliwy cytrynowej (domowa) - różowa sól himalajska - pieprz grubo mielony - sok z cytryny - cytryna do przybrania     Łososia kupujemy odpowiednio wcześniej, (u mnie nawet tydzień, albo dłużej – to ważne). Po oddzieleniu skóry, płuczemy i dokładnie osuszamy

mojewypiekiinietylko
Tarta z kurkami na fasoli czerwonej 218

cytryny, szczypta suszonego czosnku, 1 łyżeczka posiekanych igiełek rozmarynu, sól do smaku, 1 łyżeczka musztardy ostrej ( np. sarepskiej), 2 łyżki płaskie masła klarownego, szczypta cukru, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 150 g śmietanki 30%, 1 jajko, 20 g startego sera żółtego. Przygotowanie: Ciasto: Z wszystkich składników: mąki, jajka, soli, wody, masła wyrabiamy gładkie, jednolite ciasto. Formułujemy kulę, zawijamy

Moniki Smakołyki
Ogórkowa sałatka z marchewką, cebulą i papryką 1961

cebuli 0,5 kg papryki 0,5 kg marchewki 3 łyżki soli kamiennej 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 10 % 1 szklanka oleju 1 płaska łyżka czarnego mielonego pieprzu Kociołek Smaków 1 łyżeczka czarnego pieprzu ziarnistego Kociołek Smaków 1 łyżeczka ziarenek ziela angielskiego Kociołek Smaków Ogórki obrać ze skórki i pokroić w plastry. Cebulę obrać i pokroić w półplastry

Monia miesza i gotuje
Kotlety jęczmienne z mięsem 146

Kolejny pomysł na jęczmienny obiad. Co powiecie na takie kotleciki? Składniki: 2/3 szklanki kaszy jęczmiennej, 2 łyżki tłuszczu, 25 dag mielonego mięsa wieprzowego, 1 cebula, 1 jajko, sól do smaku, pieprz do smaku, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, bułka tarta do panierki, olej do smażenia. Wykonanie: Kaszę ugotować na półsypko w 1 i 2/3 szklance wody  z dodatkiem

Tradycyjna Kuchnia
Gulasz barani w wolnowarze 233

kminu, rozgniecionych 2 łyżeczki curry w proszku 450 ml gorącego bulionu najlepiej jagnięcego 400 g puszka krojonych pomidory 100 g  czerwonej soczewicy, opłukanej sól i pieprz czarny świeżo mielony dodatkowo świeżo posiekane liście mięty i pietruszki, do dekoracji przygotowanie Wolnowar nagrzać zgodnie z instrukcją.  Pokrojoną w kostkę baraninę umieść  w misce, doprawić solą i pieprzem, wymieszać

Stare Gary
Królowa sałat 228

najczęściej, o to jej kolejna odsłona! Składniki: 1 duża sałata pęczek szczypiorku pęczek kopru 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka cukru sól i pieprz świeżo mielony 1 duży jogurt naturalny 1 mała śmietana 18% Wykonanie: Sałatę myjemy,obsuszamy z wody, następnie  rwiemy na mniejsze kawałki, przekładamy do miski skropimy sokiem z  cytryny, lekko

kgwjanczewo
Kopytka z bobu 148

wrzątek i gotujemy kilka minut do miękkości. Młody możemy zbledować/zmielić w całości, starszy obieramy z łupinek.   Zmiksowany bób, łączymy z mąką, jajkami oraz sól i świeżo mielonym czarnym pieprzem do uzyskania jednolitej konsystencji. W razie konieczności podsypujemy nieco mąką (wszystko zależy od wielkości jajek). Z ciasta formujemy cienki wałek. Lekko spłaszczamy ręką i kroimy na ukos

Pyry na Gaz
Dietetyczny poniedziałek: Soczewica z cieciorką i pomidorami, czyli gęsta i sycąca FIT zupa :) 242

łyżeczki) woda - 1 l cebula - 80 g marchewka - 110 g natka pietruszki świeża - 2 łyżki  ziele angielskie - 2 ziarenka curry, papryka słodka, chilli - 1 łyżeczka imbir, kminek mielony - 1/2 łyżeczki Większość składników kupisz w  Sklepie Dietetycznym  Przygotowanie: Do garnka wlej 200 ml wody i dodaj obraną i pokrojoną marchewkę i cebulkę. Następnie wsyp wszystkie przyprawy, posiekaną

Zdrowie na języku :P
Śmietanowa chatka 279

boki, tworząc ciasto na kształt piramidy, owijamy folią aluminiową zostawiamy na noc w chłodnym miejscu. Na drugi dzień ściągamy folię, polewamy ciepłą polewą, posypujemy wiórkami kokosowymi można również posypać mielonymi orzechami lub migdałami. Smacznego

kgwjanczewo
Cukinia z pomidorami czyli pyszna przekąska na ciepło 199

łyżka oregano  * sól, pieprz  * oliwa z oliwek  Przygotowanie : Cukinie i pomidory pokroić w plastry, przyprawić i podsmażyć na oliwie. Układać na przemian z mozzarellą. Posypać świeżo mielonym czarnym pieprzem. Idealnie smakuje na ciepło jak i na zimno

Magiczne Życie Marty
Amerykański hamburger - przysmak Deana Winchester'a 244

filmu "Supernatural". Screen z filmu "Supernatural". Dean przygotował hamburgery. Screen z filmu "Supernatural". Screen z filmu "Supernatural". Poniżej przepis na 4 duże hamburgery. SKŁADNIKI Na kotlet: 500 g mięsa mielonego wołowego lub wołowo-wieprzowego (pół na pół) 2-3 łyżeczki musztardy do smaku: sól, pieprz, majeranek jeżeli posiadacie, to nieco sosu sojowego Pozostałe: 4 bułki do hamburgerów 1 czerwona

Passions hobbies life
Ogórki konserwowe z curry. 173

każdy słoik 0.9 l :   1 plaster cebuli 1 plasterek obranego korzenia imbiru kilka ziaren kolorowego pieprzu 1 łyżeczka gorczycy 4-5 ziaren ziela angielskiego  szczypta mielonego pierzu ziołowego Zalewa : 3 szklanki wody ( najlepiej źródlanej ) 1 szklanka octu 10 % 1,5 szklanki cukru 1 łyżka soli opakowanie curry ( 15-20 g ) Sposób wykonania :   O górki dokładnie opłucz

Przepisy i porady kulinarne
PASTA Z CUKINII 174

cukinii 0,5 kg cebuli 1 łyzka soli 2 szkl cukru 1 szkl octu 0,5 łyżki ostrej papryki 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu mielonego 3 słoiczki przecieru pomidorowego Wykonanie: Cukinię obrać i wydrążyć,starkować na tarce o buraczanych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę, zasypać solą, wymieszać razem z cukinią, odstawić na 8 godzin.Po tym czasie razem

Z Majeczką w kuchni
Faszerowane bataty kuskusem z warzywami 212

bataty i cały czas mnie kusiły. Po prostu musiałam je przygotować. Poniżej przedstawiam Wam swój pomysł w wersji bezmięsnej, choć świetnie sprawdzi się także tutaj tradycyjne nadzienie z mięsa mielonego. Składniki na 1 porcję: 1 większy batat 1/3 szklanki kuskusu 1/3 szklanki wody lub bulionu do kuskusu 1 łyżeczka pasty z suszonych pomidorów (dostępna w biedronce) lub kilka suszonych

Fabryka pomysłów
Przenno zytnie buleczki cynamonowe z orzechami czyli Niedzielne Sniadanie odc.61 206

masła 300 ml mleka 50 g drobnego cukru 375 g (350 g + 25 g do podsypywania) mąki pszennej (typu 550) 80 g mąki żytniej 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 jajka (rozbełtanego) nadzienie: 100 g miękkiego masła 3 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 125 g brązowego cukru (użyłam mieszanki ciemnego muscovado i demerara) 70 g orzechów włoskich

Dzieje kuchennej Wiewióry
Muffinki bezglutenowe dla miłośników czekolady 172

bezglutenowe dla miłośników czekolady Składniki na 12 sztuk: 1 i 3/4 szklanki mąki kukurydzianej 1/2 łyżeczki sody spożywczej 1/2 szklanki kakao 1/2 szklanki ksylitolu(lub cukru) 1/2 szklanki orzechów mielonych włoskich  50 g posiekanej czekolady gorzkiej 1/2 szklanki oleju rzepakowego 2 jajka 1 szklanka mleka Jajka ubić w misce z cukrem na puszystą masę(ok. 2-3 minuty

FitKot
Kruche bezglutenowe pierniczki bez jajek 162

mnie 50g masła i 50g oleju kokosowego) 6 łyżek płynnego miodu 2 łyżeczki BG proszku do pieczenia 4 łyżeczki przyprawy do piernika 4 łyżeczki łuskanego słonecznika 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego W rondelku roztapiamy masło i olej kokosowy z miodem. Do miski dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika, siemię lniane i zmielony wcześniej na mąkę słonecznik. Suche

FitKot
Ciasteczka budyniowe kotki 196

wyczuć w nich delikatny smak budyniu. Z ciastem dobrze się pracuje i można wykorzystać foremki z wytłoczkami - nic podczas pieczenia nie zniknie. Polecam też dodać do ciasta kilka łyżek mielonych orzechów - wtedy wychodzą jeszcze bardziej aromatyczne :) Ciasteczka budyniowe kotki 220 g mąki żytniej i orkiszowej razowej 80 g ksylitolu 100 g masła 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru

FitKot
Kotlety mielone inaczej czyli greckie kebabiki na patyku 244

mielona wieprzowina czerstwa bułka średnia cebula 2 ząbki czosnku łyżka musztardy Dijon przyprawy: rozmaryn, papryka słodka, oregano, kolendra, pieprz cayenne sól i pieprz czarny patyczki do szaszłyków    Patyczki do szaszłyków namoczyć 10 min w wodzie. Bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć. Cebulę i czosnek drobno pokroić i zeszklić na oleju. Bułkę, cebulę i czosnek dodać do mięsa

Atlas Smaków
Pasztet z indyka i wątróbki 151

mieszanki mielonego mięsa z indyka i wątróbki drobiowej ( w proporcji 3:1 ) średnia cebula ząbek czosnku 1 szklanka białego wina łyżka margaryny ( masło w wersji niealergicznej ) 3 żółtka ugotowane na twardo koperek pół łyżeczki rozmarynu pół łyżeczki tymianku olej rzepakowy sól i pieprz Cebulkę drobno pokroić. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć. Dodać

Atlas Smaków
Papryka faszerowana mięsem drobiowym, orzechami włoskimi i miętą 147

czerwona i żółta papryka ( u mnie 5 sztuk ) 30 dag mięsa mielonego drobiowego 100 g ugotowanego ryżu pół pęczka świeżej pietruszki 3 otarte listki suszonej mięty 3 łyżki siekanych orzechów włoskich 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku sól i pieprz wywar warzywny żółty ser przecier pomidorowy Paprykę myjemy, odcinamy gorą część i usuwamy środek wraz z nasionami.  Siekamy

Atlas Smaków
Domowa nutella 236

smarowania chlebka, wypełniania naleśników lub rogalików, przekładania ciasta ... 100 g suszonych daktyli 4 łyżki ciemnego kakao  2 łyżki miodu ( alergicy mogą pominąć ) 2 kostki czekolady 85% 5 łyżek mielonych orzechów laskowych 1/4 szklanki wody spod daktyli / mleka 3,2% / mleka roślinnego Daktyle płuczemy pod bieżącą wodą i przekładamy do miseczki. Zalewamy wodą do przykrycia daktyli, zostawiamy

Atlas Smaków
Rolada ze szczupaka 242

ziarnka pieprzu i 2 liście laurowe i gotujemy na małym ogniu ok 45 min. Po ugotowaniu wywar przecedzamy. Bułkę namaczamy. Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na maśle. Mięso szczupaka mielimy. Do ryby dodajemy cebulkę, namoczoną bułkę i posiekany koperek i jeszcze raz wszystko mielimy. Do masy dodajemy jajko i doprawiamy solą i pieprzem. Na gazie rozkładamy zwartą masę i formujemy

Atlas Smaków
Sernik idealny 177

sernik wyszedł mi pyszny już za pierwszym podejściem :) Spróbujcie koniecznie! Inspiracja: Słodkie White Plate, str. 168 ( moja jedyna modyfikacja to dodanie spodu i rodzynek ) 1 kg białego sera trzykrotnie mielonego ( użyłam sera z wiaderka Vitello ) 300 g cukru 100 g miękkiego masła 40 g mąki pszennej 450 garść rodzynek 1 jajko 4 żółtka 4 białka cukier waniliowy

Atlas Smaków
Schab gotowany 205

schabu środkowego ( ja zrobiłam z 0,7 kg schabu ) 2,5 l wody 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego łyżeczka majeranku 1/3 szklanki soli łyżeczka mielonego pieprzu 4 ząbki czosnku 2 łyżki majonezu Wodę wlewamy do garnka, dodajemy przyprawy, czosnek i majonez. Zagotowujemy, odstawiamy do wystygnięcia. Do zimnej zalewy wkładamy schab i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy dokładnie

Atlas Smaków
Szwedzkie klopsiki 181

Klopsiki: 2 i 1/2 kromki chleba, dokładnie rozdrobnionego 450 g mielonej wieprzowiny 1 jajko 1 łyżka mleka 3,2% łyżeczka cukru pudru 1/2 cebuli 2 łyżki masła olej rzepakowy sól i czarny pieprz Sos: 2 czubate łyżki mąki łyżka masła 400 ml bulionu wołowego Do miski włożyć rozdrobniony chleb, zalać bulionem, odstawić na 5 minut. Na patelnię wrzucić drobno

Atlas Smaków
Chleb ziołowy na zakwasie 171

wymiarach (26 x 8 x 7) cm) : zakwas z poprzedniego wypieku ( kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pierwszy zakwas ) 350 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej razowej płaska łyżeczka mielonego kminku pół łyżeczki nasion czarnuszki 1/4 łyżeczki suszonego tymianku 1/4 łyżeczki suszonego rozmarynu garść suszonych żurawin pół łyżeczki soli pół łyżeczki cukru ok. 300 ml przefiltrowanej wody Wieczorem wymieszać

Weekendy w domu i ogrodzie
JAGODZIANKI NA MĄCE ORKISZOWEJ, BEZ CUKRU 297

nawet nastolatki świetnie sobie z nim poradzą, kiedyś przygotowywała je moja córka i wyszły jej genialne. Tym razem zamieniłam mąkę pszenną na orkiszową, biały cukier na ksylitol, polukrowałam mielonym cukrem trzcinowym i wyszło nie tylko smacznie, ale jeszcze bardzo zdrowo. Zawsze dawałyśmy 350g masła, tym razem musiałam się zadowolić 300g, z braku większej ilości w domu (jakoś nie przewidziałam

Smaczne Zdrowe
Vanilla Iced Coffee bez kropli laktozy! 185

lód w słoiczku! :) Tak, czy siak, kawa, którą dzisiaj serwuje, jest PRZEPYSZNA, a do tego bez kropli mleka i laktozy! :) Składniki: ulubiona kawa ziarnista/sypana, u mnie Vienna Melange mielona w ekspresie i parzona na dużą Caffee Creama 1 miarka odżywki białkowej o smaku lodów waniliowych bez laktozy kostki lodu super słoik! :) Smacznego! :) Pozdrawiamy z Perunem

Spektrum Smaku
Bo(m)bowe kotleciki bobowe - wegańskie :) 248

trochę innej wersji :) Składniki: 1 op. bobu  1/2 pęczka świezego koperku 1 mała cebula 1 duży ząbek czsnku 2 łyżeczki przyprawy do fasoli (Dary Natury) - można pominąć łyżeczka mielonej kolendry łyżka suszonej natki pietruszki - może być świeża, ja akurat nie miałam 2 łyżeczki tymianku  2 łyżeczki lubczyku suszonego 2 łyżki ziaren lnu złocistego sól do smaku olej

pyszne zdrowości
Konfitura z dyni do słoików na zimę 124

Słodka propozycja zimowych przetworów, w roli głównej dynia :) Składniki: 1 kg oczyszczonej dyni, 60 dag cukru, ½ łyżeczki kwasku cytrynowego, ½ łyżeczki cynamonu, ½ łyżeczki mielonych goździków, 4 ziarna pieprzu, 4 ziarna ziela angielskiego. Wykonanie: Oczyszczoną dynię pokroić w kostkę, włożyć do garnka zalać trzema szklankami wrzącej wody i gotować jedną minutę. Odcedzić, do wywaru dodać przyprawy a dynię przełożyć do słoików

Tradycyjna Kuchnia
Murzynek z jabłkami 427

wypróbowania, tym bardziej, że nie jest pracochłonne... Składniki: 3 szklanki mąki 1,5  szklanki oleju 1 ,5 szklanki cukru 5 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu 3 łyżki kakao 5 jabłek ew. rodzynki, orzechy, żurawina Ponadto  cukier puder Wykonanie: Jabłka obieramy ze skórki usuwamy nasiona kroimy w grubszą krostę. Białka oddzielamy od żółtek

kgwjanczewo
Śledzie w rytmie zbójnickiego 212

przyrządzony śledzik świetnie nadaje się na imprezę. Składniki 600 g płatów śledziowych 3 cebule 3 łyżki oleju łyżka koncentratu pomidorowego łyżeczka musztardy jajko pieprz mielona ostra papryka kilka gałązek natki Przygotowanie   Płaty śledziowe wymoczyłem. Ostrym nożem zdjąłem z nich skórę, a następnie pokroiłem w bardzo drobną kostkę. Obrałem cebule i posiekałem je bardzo drobno. Połączyłem z posiekaną rybą

R'n'G Kitchen
Burgery dla niejadka :) 138

Składniki: Ok. 0,5 kg mięsa mielonego Kilka plasterków żółtego sera Mała cebula jajko sałata Ogórek Pomidor Ketchup Sól i pieprz Bułeczki z sezamem Wykonanie: Cebulkę drobno posiekać , podsmażyć, dodać do mięsa, dodać jajko i doprawić solą i pieprzem. Uformować okrągłe kotleciki, spłaszczyć je dłonią i smażyć na posmarowanej oliwą patelni. Bułeczki przekroić na pół i podpiec chwilkę

The Sweet Damsel
Pyszna szarlotka z budyniem 22463

cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 18% Dodatkowo: litrowy słoik uprażonych jabłek 1 budyń waniliowy 0,5 l mleka bułka tarta cynamon Prymat 1/4 łyżeczki mielonych goździków Przygotowanie: Wszystkie składniki na kruche ciasto zagnieść, podzielić na 2 równe części i odłożyć na ok 30 minut do lodówki. Po tym czasie wyjąć jedną część, rozwałkować

The Sweet Damsel
Filet z łososia z aromatem octu balsamicznego 170

Składniki: Filet z łososia ocet balsamiczny sok z cytryny sól ziołowa (u mnie PRYMAT) świeżo mielony czarny pieprz Wykonanie: Filet podzielić ma mniejsze części. Umyć i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Skropić sokiem z cytryny, octem balsamicznym i oprószyć solą ziołową oraz pieprzem. Odstawić na kilkanaście minut. Patelnię grillową mocno rozgrzać i smażyć na niej łososia ok 2-3 minuty

The Sweet Damsel
Smażony makaron z kurczakiem – na szybko 616

Pieczarki 300 g Makaron Chow Mein 250 g Chińska mieszanka warzywna 750 g Sos sojowy jasny lub ciemny 4-5 łyżek Olej sezamowy 2-3 łyżki Przyprawy: czerwona papryka, mielony imbir, czosnek, kurkuma, mieszanki przypraw azjatyckich, trawa cytrynowa, itp. Często gotujemy na dwa, a nawet trzy dni, dlatego porcje produktów są dość duże, nic nie stoi na przeszkodzie, żeby

KasiaiKrzysiu.pl
Tajska zupa krewetkowa 209

papryka 2 pory sałatkowe szklanka marchewek typu baby szczypiorek oliwa aromatyzowana czosnkiem i papryką chili 6 łyżek sosu rybnego 2 łyżki sosu sojowego po płaskiej łyżeczce pieprzu cytrynowego, kurkumy, mielonego imbiru, granulowanego czosnku, czerwonej słodkiej papryki szczypta pieprzu cayennne 2 łyżki soku z cytryny 400 ml mleczka kokosowego makaron sojowy Przygotowanie: Krewetki zalewamy wodą i gotujemy. Gdy pojawią się

Taste Therapy
warzywny koktajl na drugie śniadanie... 202

Składniki: jogurt gęsty 170 ml, woda zimna 200 ml, sól morska 3/4 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, pomidory 4 większe, ogórek zielony 2 średnie, liście selera 2 łodygi, natka pietruszki 2 łodygi, ząbki czosnku 2 sztuki używam mikser z Doradcy Smaku jako zdobyta nagroda za aktywność na portalu: mikser ma nóż do kruszenia lodu,dzbanek 2 litrowy, szybko

W Mojej Kuchni Lubię
Dressing koperkowo - czosnkowy 191

Super dodatek do sałat ... normalnie czaderski !! Na dwie duże kopy sałat i warzyw: - 2-3 ząbki czosnku - pół łyżeczki soli - szczypta pieprzu mielonego - sok z jednej średniej soczystej cytryny - 1/4 szklanki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego - pół pęczka koperku Czosnek zetrzyj do słoika, dodaj sól i pieprz oraz sok z cytryny.Zamknij słoik i porządnie wstrząśnij. Dodaj oliwę

Pasje Jolki
Sałatka z bobem 221

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w łódeczki. W miseczkach układamy listki szpinaku, bób i jajka. W osobnej misce mieszamy jogurt, majonez i doprawiamy solą, pieprzem świeżo mielonym i czosnkiem granulowanym.  Ułożone składniki polewamy sosem i posypujemy słonecznikiem i posiekanym drobno  koperkiem. Schładzamy całość w lodówce. Na zimno jest dużo smaczniejsza;) Pycha

Lawendowe Niebo
Surówka z pora, marchewki i jabłka 254

duży albo dwa mniejsze pory 2 średniej wielkości marchewki 1 duże jabłko 1 łyżeczka cukru szczypta soli  ¼ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu  ½ łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego  Jakiś czas temu pomyślałam sobie, że temat surówek to jakaś forma zamknietej księgi i niewiele w niej się może zmieniać. Mizeria, surówka z pomidorów, z kapusty - i tyle

Świat Domowej Kuchni
Mini serniczki z białą czekoladą 244

ciemną czekoladą  (przepis) .   Składniki: 200 g ciasteczek owsianych 50 g masła 200 g śmietany 30% 200 g białej czekolady 100 g cukru 2 jajka 500 g mielonego twarogu 1 torebka budyniu waniliowego 12 papilotek ze sztywnego papieru Przygotowanie: W rondelku roztapiamy masło. Ciasteczka owsiane kruszymy w malakserze lub wkładamy je do foliowej torebki i wałkujemy. Okruszki mieszamy

Smakowity Blog Kulinarny
Surówka z kapusty pekińskiej i pomidora 184

Szybko, prosto i smacznie.. kapusta pekińska pomidor sól czosnkowa pieprz czarny mielony majonez jogurt naturalny Kapustę pokroić, pomidora także.Posypać solą i pieprzem.Dodać majonez wymieszany z jogurtem i razem wszystko wymieszać

Moje domowe kucharzenie
Sałatka gryczana tuńczykiem 349

puszka tuńczyka w zalewie 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasoli czerwonej 1 papryka czerwona 1 cebula czerwona 1 pęczek natki pietruszki 3 łyżki majonezu sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Kaszę gotujemy na sypko studzimy. Kukurydzę z fasolą odcedzamy z zalewy przepłukujemy zimną wodą pozostawiając na sitku do odsączania z nadmiaru wody . Paprykę myjemy, oczyszczamy z nasion, cebulę obieramy

kgwjanczewo
JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO Z PORZECZKAMI 155

pomysłem nie tylko na upalny dzień, a po sezonie śmiało można je przygotować także z mrożonymi owocami! Ps. robi się je błyskawicznie! SKŁADNIKI: ( tortownica 20 cm ) * ser biały 3x mielony ( może być z wiaderka ) – 500 g * galaretka jagodowa – 2 op * cukier puder – 3-4 łyżki * borówki – ok. 250 g * porzeczki – 100 g * okrągłe biszkopty

Ostra na Słodko
warzywna lekka zupa z makaronem... 190

Składniki: woda 3 litry, kostka rosołowa 2 sztuki, włoszczyzna 1 pęczek, fasolka szparagowa 30 dag, kalafior 1 sztuka średnia, brokuły 1 główka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, koperek 1 pęczek, makaron kokardki 2 szklanki suchego włoszczyznę obrać i pokroić na kostkę, wsypac do garnka z wodą wsypać pokrojoną żółtą fasolkę, rozdrobniony kalafior, brokół, gotowac

W Mojej Kuchni Lubię
Kaczka marynowana w zalewie do ogórków 266

łyżek soli morskiej - 8 ząbków czosnku wędzonego - kawałek korzenia chrzanu - liść chrzanu - 2 gałązki kopru z nasionami Dodatkowo: - oliwa czosnkowa (1 łyżka) - suszony majeranek otarty - szałwia suszona - świeżo mielony pieprz czarny   Kaczkę dokładnie oczyszczamy, płuczemy i osuszamy ręcznikiem kuchennym. Wodę zagotowujemy, dodajemy sól – mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Kaczkę wkładamy do garnka do pieczenia (gęsiarki), dodajemy

mojewypiekiinietylko
Ziołowa pasta twarogowa z bazylią i papryką 142

dobrze doprawiony twarożek to śniadanie idealne! Składniki : * 250g twarogu półtłustego  * 100g jogurtu greckiego  * pół czerwonej papryki  * mała cebula dymka * spora garść świeżej bazylii * sól, pieprz świeżo mielony Przygotowanie : Cebulę drobno posiekać, przyprawić. Rozetrzeć twaróg z jogurtem, dodać cebulę oraz pokrojoną paprykę i posiekaną bazylię. Całość utrzeć, można wszystko wrzucić do blendera, wtedy otrzymamy idealnie gładką pastę

Magiczne Życie Marty
Kotlety ryżowe z tuńczykiem 157

Składniki: 1 szklanka ryżu puszka tuńczyka 1 jajko 1 cebula 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 2 ząbki czosnku olej do smażenia bułka tarta sól, biały pieprz Wykonanie: Ryż ugotować w osolonej wodzie. Tuńczyk osaczyć z zalewy. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę smażyć. Wszystkie składniki wrzucić do miski,dodać jajko, doprawić

magiczna kuchnia Kasi
Polewa orzechowa do ciast 170

kostki margaryny - 5 łyżek cukru - 5 łyżek kakao słodkie np (nesquik ) - 2 łyżki kakao zwykłe - 3 łyżki jogurtu greckiego - 2 łyżki wody - 1 łyżka żelatyny - 5 łyżek orzechów laskowych mielonych Sposób przygotowania 1. - W garnku rozpuścić margarynę dodać cukier oba kakao jogurt i wodę  - Gotować wszystko na wolnym ogniu cały czas mieszać Jak się zacznie gotować odłączyć ogień

W królestwie smaków Beaty
Sernik czekoladowa pokusa 182

mlecznej czekolady startej na grubej tarce polewa - 1/4 kostki margaryny - 5 łyżek cukru - 5 łyżek kakao słodkiego np nesquik - 2 łyżki zwykłe kakao - 4 łyżki wody - 5 łyżek orzechów mielonych laskowych - pół paczki ryżu preparowanego  Sposób przygotowania 1. - Wszystkie składniki ciasta razem w misce zgnieść i wyrobić ciasto zawinąć w folię włożyć na  godzinę do lodówki

W królestwie smaków Beaty
Pulpeciki z groszkiem 167

Pomysł zaczerpnięty z kuchni Hiszpańskiej Bardzo dobre danie Składniki pulpeciki - 0.5 kg mięsa mielonego( najlepiej wołowe ) - 1 jajko - 2- 3 łyżki bułki tartej - 1 łyżka siekanej pietruszki - 1 cebula - sól - pieprz sos - 3 papryki najlepiej czerwone (ja dałam też zieloną bo taką miałam ) - 1 puszka pomidorów krojonych lub 6 pomidorów bez skórki - 2 łyżki przecieru pomidorowego - 4 ząbki czosnku

W królestwie smaków Beaty
Lebkuchen Niemieckie pierniczki 160

Pyszne Niemieckie pierniczki o niepowtarzalnym smaku i aromacie świąt  Składniki - 100 g skórki kandyzowanej z pomarańczy - 100 g surowej masy marcepanowej - 100 g mielonych migdałów - 2 jajka - 1 białko - 150 g cukru - 50 g mąki - 1 łyżka kakao - przyprawa do piernika - 1/2 łyżeczki cynamonu - 1/2 łyżeczki amoniaku - płatki do ciastek oblaten (nie koniecznie ) Sposób przygotowania 1. - Migdały orzechy

W królestwie smaków Beaty
Kaczka pieczona 168

Przepyszne delikatne mięsko kaczki na obiad Składniki - 1 kaczka ok 1,5 kg - pieprz 1/2 łyżeczki grubo mielony - kurkuma 1/2 łyżeczki - sól - gałka muszkatołowa szczypta - suszone liście kolendry 1/2 łyżeczki - olej  Sposób przygotowania 1. - Kaczkę podzielić na kawałki posypać przyprawami dodać  troszkę oleju z przyprawami natrzeć kaczkę zostawić najlepiej  na noc 2. - Na rozgrzaną patelnię dać

W królestwie smaków Beaty
Cukinia faszerowana w sosie pomidorowym 197

Mój ulubiony obiad Składniki - 4 cukinie - 1 woreczek ryżu - 0.5 kg mięsa mielonego z łopatki - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 200 g sera żółtego - mieszanka przypraw do dań chińskich - 2 puszki pomidorów krojonych w sosie własnym  (miałam swoje przepis w mojej kolekcji ) - 2 łyżki mąki - 2 łyżki masła lub margaryny - 1 łyżka papryki słodkiej - świeże zioła : - pęczek pietruszki

W królestwie smaków Beaty
Makaron z kurczakiem i cukinią 256

sobą do pracy ;)  Kilka składników, a coś pysznego na talerzu uda się wyczarować ;) Makaron z kurczakiem i cukinią   Składniki: makaron duży filet z kurczaka sól pieprz świeżo mielony przyprawa do kurczaka płatki owsiane  mała cukinia łyżka kukurydzy łyżka zielonego groszku bazylia oregano starty parmezan olej z pestek winogron Przygotowanie: Makaron gotuje w wodzie, ze solą

Lawendowe Niebo
DROŻDŻOWY KOŁACZ Z SEREM I OWOCAMI 227

ąki 20 g świeżych drożdży 150 ml mleka 100g cukru 100g masła 1 całe jajko+1 żółtko skórka otarta z 1 sparzonej cytryny Na nadzienie serowe: 200g mielonego twarogu 1 czubata łyżka kwaśnej śmietany 2 płaskie łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru 1 białko Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. dodatkowo kilka brzoskwini z puszki Wykonanie: Rozdrobnione drożdże zalewamy odrobiną

Walijskie Pichcenie
Bakłażan faszerowany czerwoną soczewicą 207

wegańskiej wersji bez jogurtu). Faszerowany bakłażan jest sycący – soczewicowy farsz jest konkretny, sprawia wręcz wrażenie mięsnego. Samo danie zaś nie jest kaloryczne. Polecam jako alternatywę dla bakłażana faszerowanego mielonym mięsem. Podane składniki będą odpowiednie na syty obiad dla dwóch osób. Bakłażan faszerowany czerwoną soczewicą: 2 bardzo duże bakłażany 1 puszka lub kartonik krojonych pomidorów (390 g) 1 duża

Poezja smaku
Gulasz z serc indyczych z wątróbką 216

kaszą jaglaną lub gryczaną. - 1 kilo serc z indyka - 0,5 kilo wątróbki z drobiu - 4 duże cebule - 1 duża marchew, pietrucha i ćwiartka selera - łyżka soli , majeranku i mielonego pieprzu - 6 listków laurowych i szczypta tymianku - 3 łyżki koncentratu pomidorowego - 1/4 kostki smalcu - 4 ząbki czosnku Serca umyj i pokój wzdłuż na kilka części. Podsmaż na patelni

Pasje Jolki
Wakacyjny obiad w 15 minut. Farfalle w rustykalnym stylu. 214

Cydr Green Mill, 10 plastrów prosciutto, sok i skórka otarta z 1 cytryny, 1/2 białej cebuli, 50 g gorgonzoli, 3 gałązki rozmarynu, 1 łyżka masła, sól i grubo mielony pieprz, oliwa, świeże zioła do przybrania (na zdjęciach macierzanka cytrynowa). Przygotowanie: Makaron wsypać do wrzącej wody z dodatkiem soli, gotować 4 minuty krócej niż zaleca producent. Cebulę posiekać, dynię razem

SzczyptaSmaQ
Nieco orientalna pasta z bobu na mleku kokosowym 236

prawda wtedy wyjdzie Wam pyszny chłodnik, ale nie o to tym razem nam chodzi. Składniki: 500 g bobu 250 ml mleka kokosowego pęczek pietruszki garść liści bazyli sól mielony czarny pieprz Sposób przygotowania: Bób ugotować do miękkości, odlać, przestudzić, po czym  obrać z łupin. Wrzucić do miksera, dodać pietruszkę, bazylię oraz mleko kokosowe i wszystko zmiksować. Doprawić

W SMAK
Rewelacyjna Marynata do Mięs i Warzyw 27119

syropu z agawy (można użyć miodu) 1 łyżka musztardy 1 ostra papryczka (można użyć grys chili ) 1 łyżka ulubionych przypraw (u mnie to były zioła prowansalskie) szczypta pieprzu czarnego mielonego 2 żabki czosnku 3 łyżki oleju (ja użyłam olej z awokado) Wykonanie: Marynatę przygotowywałam na dwa sposoby i oba są ok.  Sposób pierwszy : Czosnek przecisnęłam przez praskę, papryczkę

Blondynka Gotuje
CHŁODNIK WIŚNIOWY Z MAKARONEM 150

makaronu staje się zdrową opcją dla wszystkich zupomaniaków :) Składniki na 5 porcji: 1 kg wiśni 1 litr + 125 ml wody mineralnej 4 łyżki cukru szczypta soli szczypta mielonego cynamonu 4 łyżki mąki 250 ml śmietany 18% opakowanie makaronu (250 g)  Wiśnie opłukać na sitku i wydrylować. W garnku zagotować litr wody z cukrem, solą i cynamonem

Banana Smiles
Brokuly w slonecznikowym sosie 190

jedną... i tak przepis po przepisie odkryła, że kocha gotować! Było to lat temu z trzynaście i miała jeszcze wtedy przyjaciółkę Michalinę.  Wtedy też Ruda odkryła, że maminy mielony jest owszem pyszny ale mięcho to nie wszystko. Zaintrygowała ją kuchnia wegetariańska i nawet gotowała trochę wg instrukcji Hare Krishna.  Kiedy wyprowadziła się z domu i zamieszkała

Dzieje kuchennej Wiewióry
Papryki faszerowane mięsem mielonym i ryżem 415

jesienią, my jemy ją przez cały rok, zawsze jest w lodówce by można było położyć ją na kanapki czy użyć do przygotowania obiadu.  4 czerwone papryki 500g mięsa mielonego 4 ząbki czosnku 100g ryżu 2 duże cebule 6 łyżek koncentratu pomidorowego 200g żółtego sera pieprz, sól, bazylia 1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. 2. Cebule smażymy

Szefowa kuchni
Kotlety z soczewicy 170

Kotlety z soczewicy Super alternatywa dla zwykłych kotletów mielonych. Smaczny, pożywny posiłek bezmięsny, bogaty w białko oraz wiele składników odżywczych. Smakują wybornie, polecam przyrządzić pikantnie, ja nieco ostrość redukuje, ze względu na moją córkę. Składniki: szklanka czerwonej soczewicy 2 małe marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki mąki kukurydzianej mały pęczek natki pietruszki sól pól łyżeczki zmielonej kolendry

na moim stole...
Sernik na zimno z czarną porzeczką 343

wykonaniu. Jeśli lubicie bardziej słodkie desery, można dodać więcej cukru.  Składniki: na spód: 2,5 opakowania herbatników petit (250 g) 100 g masła masa serowa: 500 g sera mielonego 400 g jogurtu greckiego 250 g cukru 4 łyżki żelatyny 500 g czarnej porzeczki wierzch: czerwona galaretka 100 g czarnej porzeczki Sposób przygotowania: Masło rozpuścić i ostudzić. Herbatniki zmiksować

na moim stole...
Papryczki faszerowane komosą ryżową i mięsem mielonym 218

szklankami wody i gotuję około 20 minut cały czas mieszając. Łopatkę gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę kroję w piórka i szklę na oliwie. Mięso razem z cebulą mielę przez maszynkę do mielenia mięsa. Do mięsa dodaję komosę ryżową, jajka oraz odrobinę soli i pieprzu. Dokładnie mieszam masę. 2. Z papryki odkrawam wierzch, usuwam gniazda nasienne. Wnętrze papryki wypełniam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Krucha tarta z wędzonym łososiem i szpinakiem baby 350

wędzonego łososia 100 g szpinaku baby 100 g pomidorków koktajlowych 3 jajka 150 ml śmietany 30% sok wyciśnięty z 1 cytryny 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Spód pod tartę: 1. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól. Zimne masło ścieramy na tarce o dużych oczkach. 2. Palcami mieszamy masło

W kuchni Katie
MAKARON CAPRESE (PEŁNOZIARNISTY) 194

średniej cebuli 2 ząbki czosnku garść listków bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka masła (opcjonalnie) 0,5 łyżeczki cukru (jeśli pomidory są kwaskowe) odrobina płatków chili lub mielonej ostrej papryki sól świeżo zmielony pieprz 1-2 kulki mozzarelli WYKONANIE: Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie pomidory natnij od dołu lekko

Słodko-Słony Świat Ilony
Udka duszone z pieczonymi ziemniakami 169

Składniki: 4 udka kurczaka po szczypcie papryki słodkiej, tymianku kurkumy, bazylii, sól, pieprz świeżo mielony 1 dużą cebulę tłuszcz do smażenia  2 kg ziemniaków 1 łyżkę oregano 1 łyżeczkę rozmarynu sól do smaku olej do smażenia 1 opakowanie mrożonki warzywnej 2 łyżki śmietany 1/2 szklanki bulionu Wykonanie: Udka myjemy przyprawiamy przyprawami odstawiamy na 15 minut. Rozgrzewamy tłuszcz

kgwjanczewo
Sałatka z cukinii do obiadu. 221

Składniki : 2 średnie cukinie 1 duża cebula 1 duży dojrzały pomidor majeranek sól olej pieprz mielony Sposób wykonania :   C ukinie myjemy, kroimy na cienkie plastry. Cebulę obieramy, siekamy w cienkie plasterki. Posiekaną cukinię i cebulę wsypujemy na dużą patelnię. Wlewamy olej, solimy, stawiamy na średni ogień i smażymy, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec smażenia doprawiamy do smaku

Przepisy i porady kulinarne
kawa z kardamonem, miodem i bitą śmietaną... 149

Składniki: woda 200 ml, kawa rozpuszczalna 2 łyżeczki, kardamon mielony - szczypta, miód 1 łyżeczka, śmietana 30 % 1/4 szklanki zagotować wodę, do kubka wsypać kawę rozpuszczalną, kardamon i zalać woda dodać miód i wymieszać zimną śmietanę ubić w szklance np. pałką blendera, szprycką wycisnąć na kawę...............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
LENIWY PORANEK #5: PŁATKI GRYCZANE Z PORZECZKAMI, MIODEM I KARDAMONEM 224

MIODEM I KARDAMONEM /własny;/ 2 porcje 1 szklanka płatków gryczanych 2 szklanki mleka roślinnego (np. ryżowe) 200g czerwonych porzeczek 2-3 łyżki miodu (u mnie gryczany) 1/3 łyżeczki mielonego kardamonu szczypta soli Mleka mieszam z kardamonem i solą, dodaję płatki. Całość podgrzewam, a od momentu zawrzenia gotuję, ciągle mieszając, przez około 3-4 minuty. Na samym końcu dodaję

W kuchni Karmel-itki
Pasztet z fasoli i gruszki. 147

jadają mięsa mam świetną propozycję :) Składniki : 300 g suchej białej fasoli ( przed gotowaniem) 1 duża gruszka 1 cebula 100 g orzechów włoskich, podprażonych na suchej patelni  czubata łyżka mielonego siemienia lnianego 2 listki laurowe, czarny pieprz, sól, maggi, rozmaryn olej do smażenia Przygotowanie : Fasolę namoczyć na noc, ugotować Pokrojoną cebulę podsmażyć z kilkoma łyżkami oleju, liściem laurowym, płaską

Proste Potrawy
Spaghetti bolognese 216

Składniki: 500 g makaronu spaghetti (tagliatelle) 500 g mięsa mielonego puszka pomidorów 2 cebule 2 marchewki 1 seler 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki przecieru pomidorowego olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Warzywa myjemy, obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić warzywa chwilę podsmażyć, dodajemy czosnek oraz mięso, doprawiamy do smaku i smażymy

magiczna kuchnia Kasi
.1022. siema 163

chia, z truskawkami (w środku), malinami i domowym masłem z nerkowców~ Mała nowość wśród miseczkowych śniadań i na pewno do powtórzenia, ponieważ teraz co raz dosypywałam mąki kokosowej lub mielonego lnu więc trudno mi podać dokładny przepis :) Za to mam dokładny przepis na bezglutenowe muffiny z truskawkami :) KLIK TUTAJ lub na zdjęcie poniżej. Polecam :) A teraz pakuję się

breakfast of dreams
Baba ghanoush - pasta z pieczonego bakłażana 149

można skorzystać jednak z piekarnika :) Składniki : 400-500 g bakłażana 1 łyżka pasty tahini (gotowej lub domowej ) sok z połowy cytryny 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 1/4 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki ostrej papryki czerwonej Bakłażana nakłuć widelcem i piec w 200*C, przez około 30 minut, aż skórka pomarszczy się. Przekroić na pół

Chocolate Muffin Blog
zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym 1539

składniki: 400 g makaronu np. kokardki 500 g mięsa mielonego 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 200 g pieczarek 2 świeże pomidory 1 puszka pomidorów 4 ząbki czosnku 1 duża cebula cząber oregano bazylia chili cayenne sól, pieprz 2 łyżki oleju wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy posiekaną w kostkę cebulę

Domowy Smak Jedzenia
Pieczone ziemniaczki 1060

dodatków do obiadu - tym razem smakowita wersja pieczonych ziemniaczków. Zapraszam! Składniki na 2 porcje. Składniki: 0,5 kg ziemniaków Oliwa z oliwek Suszony rozmaryn, czosnek granulowany, sól morska, świeżo mielony pieprz, inne ulubione przyprawy Przepis: Ziemniaczki myjemy bardzo dokładnie, w razie potrzeby lekko skrobiemy ich skórkę. Następnie nacinamy cienko ziemniaczki, uważając aby nie przeciąć ich na pół . Naczynie

Emcia Pichci
Ryż z kurczakiem a'la risotto 312

Składniki: 1,5 szklanki ryżu + 3 szklanki wody duża cebula ząbek czosnku kilka pieczarek groszek zielony (mrożony lub z puszki) miseczka mięsa z kurczaka sól morska, pieprz czarny świeżo mielony papryka słodka, oregano, przyprawa do kurczaka natka pietruszki 2 łyżki kwaśnej śmietany 1. Obieramy cebulę, dzielimy na pół, kroimy ją w kostkę, solimy i jedną połówkę chwilę podsmażamy

NA MOIM TALERZU
Mini serniczki czekoladowe 482

torcie. Grzechem byłoby nie spróbować. A zatem zapraszam do pieczenia! Składniki: 200 g śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady 5 łyżek mleka 100 g cukru 2 jajka 500 g mielonego twarogu 1 torebka budyniu czekoladowego 1 łyżka kakao 12 sztuk ciasteczek Oreo 12 sztywnych papierowych foremek do babeczek Przygotowanie: Śmietanę podgrzewamy, wrzucamy do niej połamaną czekoladę i rozpuszczamy

Smakowity Blog Kulinarny
Meksykańskie burrito 279

dojrzały pomidor kiściowy 1 ząbek czosnku sok z połowy limonki 1 łyżeczka musztardy Dijon odrobina oliwy z oliwek  0/5 pęczka posiekanej kolendry farsz burrito 300 g mięsa mielonego wołowego 3 ząbki czosnku 150 g pomidorów w całości bez skórki ( mogą być z puszki) 100 g czerwonej fasoli z puszki 1 łyżeczka pasty z chilli 100 g cebuli

Niezły Młynek
Kokosowe babeczki z malinami 200

malinami. Dziś kokosowe babeczki z mąką migdałową i malinami, z cyklu moich ulubionych, czyli wrzuć wszystkie składniki i wymieszaj. Mniej więcej ;) Składniki: 1 szklanka mąki 0,5 szklanki mielonych migdałów (mąka migdałowa) 0,5 szklanki wiórków kokosowych 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 jajko 3/4 szklanki oleju 3/4 szklanki mleka +maliny

Ciastkozercy
Mąka sojowa - jak zrobić własną 342

Times New Roman","serif"; mso-bidi-font-family:Mangal; mso-font-kerning:1.5pt;} Staram się nie kupować mąk bezglutenowych. Na szczęście jestem posiadaczką młynka do kawy i mogę mielić do woli. Podpieczone ziarna soi wyglądają i smakują jak niesolone orzeszki ziemne.  Mniam :) Krok pierwszy to ugotowanie   300 g. ziaren soi z łyżeczką sody ( nie napiszę(...)stopni. Podpiekam do czasu, aż ziarna staną się chrupiące. W smaku i wyglądzie podpieczone ziarna soi przypominają niesolone orzeszki ziemne.  Krok czwarty i piąty to wystudzenie ziaren i mielenie w młynku do kawy. Ostatnio kupiłam nowy młynek, bardziej pojemny i łatwiej się go czyści. Jakościowo jest ok. Zmieloną soję dodatkowo przesiewam przez sitko – nie jest to konieczne, ale mąka

apetytnapieczenie
Serniczek na zimno- błyskawiczny i kremowy. 177

ścina, co skraca czas oczekiwania ;-) Polecam, bo warto!!! Składniki na serniczek na zimno 1 gotowa mieszanka do przygotowania sernika na zimno 0,5 l zimnego mleka 250g sera twarogowego mielonego 2 łyżki serka homogenizowanego waniliowego biszkopty do wyłożenia blaszki galaretka truskawkowa garść mrożonych truskawek, jagód, porzeczek, malin     Przygotowujemy galaretkę według przepisu na opakowaniu i studzimy. Schłodzone mleko

Rozpustne gotowanie
Polska zupa szczawiowa. 194

szczawiu, pasteryzuję je w słoiczkach lub mrożę i teraz są jak znalazł, ale można również użyć takich kupnych ze słoika (tylko należy pamiętać by wybierać szczaw siekany, a nie mielony). Zachęcam do spróbowania, bo jest naprawdę pyszna!!! Składniki na polską zupę szczawiową 2 ćwiartki z kurczaka lub szyja indycza, lub kości na zupę 3 marchewki 1 pietruszka 1 nieduży

Rozpustne gotowanie
Rolada wieprzowa z warzywami w aromatycznym sosie. 134

gulaszu 0,5 łyżeczki cząbru 1 łyżeczka majeranku szczypta rozmarynu 1 łyżeczka papryki słodkiej 2 listki laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 0,5 łyżeczki pieprzu w ziarenkach sól pieprz mielony olej 3-4 łyżki mąki 100 ml śmietany słodkiej      Mięso nacinamy wzdłuż na głębokość 3-4 cm, uważając jednak by go nie przeciąć. Rozkładamy

Rozpustne gotowanie
Bułeczki drożdżowe z serem. 1204

malutkie) 4 i 1/2 łyżki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (na 0,5 kg mąki) 1/4 kostki margaryny do pieczenia szczypta soli roztrzepane jajko do posmarowania MASA SEROWA: 250g mielonego sera białego 3-4 łyżki cukru pudru (do smaku) 1 żółtko 2 łyżki sparzonych rodzynek (opcjonalnie) KRUSZONKA: 50 g masła lub margaryny 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru

Rozpustne gotowanie
Sos musztardowy. 174

musztardowy na ciepło, jako przepyszny dodatek do pieczonych lub duszonych mięs i obowiązkowo w czasie Wielkanocy do jajek, choć ja powiem Wam szczerze dodaje go zarówno do pieczeni, kotletów mielonych, jak również do jajek gotowanych w koszulkach. Jest kremowy, aksamitny, a dzięki dodatkowi musztardy delikatnie kwaskowy. Niesamowicie podkreśla smak potraw, więc jeśli jeszcze ktoś nie próbował, to zachęcam

Rozpustne gotowanie
Bułeczki drożdżowe z dżemem i serem. 178

malutkie) 4 i 1/2 łyżki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (na 0,5 kg mąki) 1/4 kostki margaryny do pieczenia szczypta soli roztrzepane jajko do posmarowania MASA SEROWA: 250g mielonego sera białego 3-4 łyżki cukru pudru (do smaku) 1 żółtko gęsty dżem np. powidła śliwkowe KRUSZONKA: 50 g masła lub margaryny 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru

Rozpustne gotowanie
Śledzie smażone, czyli śledzie po młynarsku. 241

odpowiednio doprawić i problem znika, ale o tym poniżej. Zapraszam na śledzie!!! Składniki na śledzie smażone, czyli śledzie po młynarsku 6 tuszek śledzi przyprawa do ryb sól pieprz mielony czosnek granulowany mąka olej do smażenia       Śledzie kupujemy całe, z głowami, należy je jedynie wypatroszyć i usunąć ewentualne łuski. Przygotowane ryby myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. W środku

Rozpustne gotowanie
Orzeszki z nadzieniem migdałowym. 208

łyżeczki proszku do pieczenia 10 dag cukru 2 jajka 10 dag miękkiego masła lub margaryny 100 ml mleka KREM: 300 ml mleka zagęszczonego, słodzonego (w puszce) 10-15 dag mielonych migdałów      Ucieramy masło z cukrem i jajkami, dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, następnie mleko i miksujemy na najwyższych obrotach, aż uzyskamy gładkie ciasto

Rozpustne gotowanie
Ciasto Czarna róża. 156

sól, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wyrabiamy gładkie ciasto (ręcznie lub mikserem z hakiem). Odkładamy do lodówki na co najmniej godzinkę. MASA MAKOWA: 200 g mielonego maku 200 ml mleka 100 g rodzynek 200 g cukru 2 pełne łyżki miodu 2 łyżki  kandyzowanej skórki cytrynowej 100 g masła 15 g proszku do pieczenia

Rozpustne gotowanie
Rogaliki drożdżowe z serem i skórką cytrynową. 180

ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 700 g mąki pszennej RESZTA SKŁADNIKÓW: 2 jajka 200 ml ciepłego mleka 200 ml oleju NADZIENIE: 250 g mielonego, białego sera 2-3 łyżki  kandyzowanej skórki cytrynowej wraz z syropem (ewentualnie starta skórka z wyparzonej i wyszorowanej cytryny lub aromat cytrynowy) 1 żółtko cukier do smaku DO DEKORACJI rozpuszczona

Rozpustne gotowanie
Pierogi z botwinką. 164

choć ja uwielbiam je podane na botwince w śmietanie . Pyyyycha!!! Składniki na pierogi z botwinką na około 45 sztuk 250 g botwinki (z buraczkami) 250 g białego sera (zwykłego, niemielonego twarogu) 4 łyżki siekanego szczypiorku 1 spora łyżka masła 2 ząbki czosnku sól pieprz CIASTO: 300 g mąki pszennej 200-220 ml ciepłego mleka      Buraczki myjemy

Rozpustne gotowanie
Rumuński sernik. 203

średnicy 28 cm SPÓD: 50 g rozpuszczonego masła 100 g zmielonych herbatników (ja użyłam pełnoziarnistych, lecz mogą być zwykłe, kakaowe lub maślane) MASA SEROWA: 1 kg sera białego, mielonego, może być twaróg w wiaderku 5 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok z 0,5 cytryny 1 budyń waniliowy (proszek) 10 łyżek cukru 5 łyżek mąki 200 ml śmietany

Rozpustne gotowanie
Gołąbki z młodej kapusty. 206

młodej kapusty , kapuśniaki, bigosik, a teraz przyszła pora na gołąbki. Polecam, bo są pyszne! Składniki na gołąbki z młodej kapusty 1-2 główki młodej kapusty 1 kg mięsa mielonego (ja użyłam łopatki wieprzowej, którą samodzielnie zmieliłam) 1,5 szklanki nieugotowanego ryżu 2-3 ząbki czosnku sól pieprz 0,5 l rosołu (może być z kostki)      Kapustę

Rozpustne gotowanie
Sernik z truskawkami i kruszonką. 186

waniliowy 0,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 jajko NADZIENIE: 500 g truskawek 2 łyżki budyniu waniliowego (suchego) 2 łyżki cukru pudru 250 g sera białego, mielonego 180 g śmietany 18% (kwaśnej) 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka  cukru waniliowego 2 jajka KRUSZONKA: 150 g mąki pszennej 100 g cukru 2 łyżki płatków owsianych

Rozpustne gotowanie
Czekoladowy torcik z serem, truskawkami i rabarbarowym musem. 189

cukru 300 g mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 100 ml oleju 650 g jogurtu truskawkowego MASA SEROWA: 250 g sera białego, mielonego 250 ml śmietany 30% 1,5 łyżeczki żelatyny + 3-4 łyżki wrzącej wody 4-5 łyżek cukru pudru do smaku 300 g obranych i umytych truskawek MUS RABARBAROWY

Rozpustne gotowanie
Pulpeciki duszone w sosie pieczarkowym. 266

Soczyste, aromatyczne, mięsne kulki, duszone w pysznym, aksamitnym, pieczarkowym sosie... Pycha! Polecam! Składniki na pulpeciki duszone w sosie pieczarkowym 500 g mięsa mielonego 2 ząbki czosnku namoczona w mleku mała kajzerka 1 jajko 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka świeżego tymianku (lub 1/3 łyżeczki suszonego) 1/2 łyżeczki majeranku sól pieprz bułka tarta olej NA SOS: 6 pieczarek (pokrojone

Rozpustne gotowanie
Hamburgery po amerykańsku. 225

tylko 8, za to nieco większych bułeczek), zamiast sezamy posypałam je czarnuszką i były przepyszne! Polecam! Składniki na hamburgery po amerykańsku na 8 sztuk 1 kg mięsa wołowego,  mielonego (najlepszy jest antrykot, lecz ja użyłam udźca i były pyszne) 2 średnie cebule drobniutko posiekane 1 jajko sól pieprz papryka ostra oliwa      Mięso przekładamy do sporej

Rozpustne gotowanie
Burek z mięsem, szpinakiem i botwinką. 210

jednego, i z drugiego do wrzątku włożyłam botwinkę, a po 6 minutach dołożyłam szpinak. Po kolejnych 2 minutach całość odcedziłam). Odcedzone liście dobrze odciskamy. W maszynce do mielenia mielimy mięso i zieleninę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, następnie dobrze mieszamy i doprawiamy.      Ciasto dzielimy na 4 części. każdą z nich umieszczamy na stolnicy i wałkujemy ile się

Rozpustne gotowanie
Tort grylażowy. 199

BLATY: 8 białek (czyli 280g) szczypta soli 420 g cukru pudru 400 g orzechów 2 łyżki mąki DEKORACJA: owoce łabędzie z bezy        300 g orzechów mielimy, pozostałe 100 g drobniutko siekamy (ja wszystkie wkładam do szatkownicy do warzyw i mielę na średnich oczkach- efekt jest ten sam). Białka ubijamy z solą na sztywna pianę, stopniowo dodajemy

Rozpustne gotowanie
Jagodzianki z serem. 204

SKŁADNIKÓW: 2 duże jajka 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 125 g rozpuszczonego masła szczypta soli NADZIENIE: 150 g jagód 250 g sera białego, mielonego 4-5 łyżek cukru (do smaku) 1 jajko ziarenka z 0,5 wanilii budyń waniliowy w proszku 40 g KRUSZONKA: 50 g masła 1/4 szklanki cukru 1/2 szklanka mąki

Rozpustne gotowanie
Klopsiki w warzywnym sosie. 209

fenkuły, cebule, cukinie, kilka pomidorów, gałązki tymianku oraz kilka listków oregano i stworzyłam z nich niesamowicie smaczne danie. Polecam!!! Składniki na klopsiki w warzywnym sosie KLOPSIKI: 500 g mięsa mielonego 1 jajko 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka przyprawy do mięs 0,5 łyżeczki majeranku pieprz sól 1 mała bułka mleko do namoczenia mleka bułka tarta olej do smażenia

Rozpustne gotowanie
Letni sernik z brzoskwiniami. 197

płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 jajko MASA SEROWA: 500 g brzoskwiń 2 łyżki budyniu waniliowego w proszku 2 łyżki cukru pudru 250 g sera białego mielonego 400 g śmietany kwaśnej 18 % 5 łyżek cukru pudru 1 łyżka  domowego cukru waniliowego 2 jajka reszta proszku budyniowego DEKORACJA: 200 g śmietany 30 % 1 łyżka cukru pudru brzoskwinie

Rozpustne gotowanie
Sernik z malinami i lekką budyniową pianką. 181

CIASTO KRUCHE: 400 g mąki płaska łyżeczka proszku do pieczenia 250 g masła 4 żółtka (białka zostawiamy do pianki) MASA SEROWA: 1,5 kg białego sera, mielonego 250 g masła, rozpuszczonego, przestudzonego 1 szklanka cukru 5 całych, dużych jaj 3 łyżki kaszy manny 1 łyżka proszku do pieczenia BUDYNIOWA PIANKA: 250-300 g malin (mogą być mrożone) 4 białka

Rozpustne gotowanie
Kruche poduszeczki z makiem. 174

jajko 3 łyżki przesianego cukru pudru szczypta proszku do pieczenia 500 g przesianej mąki (ja daję 50 g krupczatki i 450 g wysoko gatunkowej mąki tortowej) NADZIENIE: 200 g mielonego maku 4-6 łyżki miodu 100 ml gorącego mleka 1 łyżka  ekstraktu z wanilii  (lub cukru waniliowego , ale wtedy zmniejszamy ilość miodu) 1/2 łyżeczki skórki otartej

Rozpustne gotowanie
Babka kakaowa z serem. 187

szklanka mleka 1/2 kostki margaryny 1 jajo 1 niepełna szklanka cukru 2 łyżki dżemu 2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka kakao MASA SEROWA: 300 g twarogu (nie mielonego) 1 jajko 3/4 szklanki mleka 1,5 łyżki proszku budyniowego (waniliowego) lub mąki ziemniaczanej 2 łyżki  cukru waniliowego cukier do smaku  kilka kropel aromatu pomarańczowego (opcjonalnie

Rozpustne gotowanie
Świąteczna strucla makowa, czyli Świąteczny makowiec zawijany. 186

mleka 1 łyżka cukru 1 kg mąki tortowej (wysokiej jakości) 1/4 szklanki domowego cukru waniliowego 7 żółtek 250 g rozpuszczonego, letniego masła (lub margaryny) szczypta soli NADZIENIE: 600 g mielonego maku (można kupić w supermarkecie lub zmielić suchy mak w młynku żarnowym, lub młynku do kawy) 1 szklanka mleka   100 g masła 200 g cukru 5 łyżek miodu

Rozpustne gotowanie
Pasztet pieczony z kruszonką. 326

ustawiamy wysokie grzanie i redukujemy płyn co najmniej dwukrotnie, do pozostałego wywaru dodajemy pokruszoną kajzerkę. Mięso, warzywa,  namoczoną kajzerkę wraz z pozostałym wywarem, wątróbkę wraz z cebulą trzykrotnie mielimy w maszynce do mielenia mięsa na średnich oczkach. Do masy dodajemy koniak, 2 jajka, doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i gałką muszkatołową. Dokładnie mieszamy, odkładamy 2 łyżki pasztetu, a pozostałą gładka

Rozpustne gotowanie
Paszteciki drożdżowe z mięsem i grzybami. 249

oleju, dodajemy mięso i smażymy, aż się mięso zarumieni, a następnie dolewamy bulion i dusimy do miękkości. Studzimy.      Ostudzone grzyby, mięso, cebulę, oraz namoczoną, odciśniętą bułkę mielimy w maszynce do mielenia mięsa na grubych oczkach, doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i wyrabiamy na gładką masę.          Mąkę przesiewamy do miski. Drożdże ucieramy z cukrem

Rozpustne gotowanie
Tarta z dyni z żurawiną. 150

brązowego cukru 2 łyżki miodu (u mnie  miód z mniszka lekarskiego ) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii ( tutaj przepis ) 1 płaska łyżeczka cynamonu szczypta gałki muszkatołowej szczypta mielonych goździków skórka otarta z jednej pomarańczy (ekologicznej) lub kilka kropel aromatu pomarańczowego 2 garście świeżej żurawiny       Na stolnicy mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy pokrojone w kostkę

Rozpustne gotowanie
Kartacze (cepeliny) w sosie ze świeżych grzybów leśnych. 218

drobnych oczkach 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150 g (około 1 szklanki) mąki pszennej sól NADZIENIE: 2 duże cebule 200 g drobno pokrojonej wędliny lub podsmażonego mięsa mielonego 200-250 g grzybów (ja użyłam mrożonych podgrzybków i prawdziwków- część drobno posiekana część w większych kawałkach) oliwa rozmaryn sól pieprz SOS: 200 g śmietany 30 % 2 łyżki mąki sól

Rozpustne gotowanie
Czekoladowe ciasto z sosem karmelowym i fistaszkami. 168

mikrofalówce, studzimy. Jajka i żółtko ubijamy na puszystą masę dodając po łyżce cukru. Następnie do masy jajecznej dodajemy czekoladę, proszek do pieczenia wymieszany z kakaem i mielonymi orzechami, dokładnie mieszamy.      Podpieczone kruche ciasto wyjmujemy z piekarnika, chwilę studzimy. Zmniejszamy temperaturę w piekarniku do około 170-175 stopni C. Pierwszą porcję sosu karmelowego mieszamy z ziarnami

Rozpustne gotowanie
Seromakowiec. 819

placek o wymiarach blaszki (28x40 cm) i przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Ciasto kilkakrotnie nakłuwamy widelcem i podpiekamy spód na jasnozłocisty kolor. MASA MAKOWA: 400 g mielonego maku (suchy, zmielony) 250 ml wrzącego mleka 80 g płynnego miodu 80 g masła 80 g cukru (do smaku) 10 g świeżych drożdży + łyżeczka cukru 2 duże jajka

Rozpustne gotowanie
Uda z indyka "na dziko". 178

cebula 250 ml wody 1 listek laurowy 5 ziaren pieprzu 5 ziaren ziela angielskiego 10 lekko zgniecionych jagód suszonego jałowca 3 goździki 1 cm kawałek imbiru (lub pół łyżeczki mielonego) 125 ml czerwonego, wytrawnego wina sok z jednej cytryny i kawałek wyszorowanej skórki (1x2 cm)      Jarzyny i cebulę zalewamy wrzącą wodą i gotujemy około 30 minut

Rozpustne gotowanie
Rabarbarowy sernik na zimno. 147

wykładamy szczelnie folią spożywczą. Herbatniki mieszamy z masłem, przekładamy na spód formy i grzbietem łyżki, równomiernie, dociskamy spód do dna formy, chłodzimy. MASA SEROWO-RABARBAROWA: 700 g twarogu trzykrotnie mielonego 250 g rabarbaru około 150-180 g cukru pudru (ja daję do smaku) 2 czubate łyżki żelatyny + 8 łyżek zimnej wody 200 ml śmietany kremówki (30-36%) bardzo mocno

Rozpustne gotowanie
Kawowo - miodowa piers z pikantna salatka z chilli 165

Mięso: Dziś pora ma eksperyment . Znalazłam gdzieś przepis na mięso nadziewane ziarnami kawy, a z racji tego iż kawy w ziarnach nie miałam... postanowiłam zaparzyć kawę mieloną w imbryku :) Kombinacja dziwna ale jednak ... czasem warto coś udziwnić... Do garnka nalałam kawy, rozcieńczyłam z wodą (szklanka) do tego wrzuciłam piersi z kurczaka, do odparowania. Następnie piersi smarujemy miodem

dlaSmaQ
Indyjski Kurczak - Bombay Masala 159

cienkie plasterki imbiru 1/3 łyżeczki  gałki muszkatałowej 1/2 łyżeczki kolendry 1/3 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki kozieradki  1/2 łyżeczki pieprzu cayenne  szczypta cynamonu ząbek czosnku, szczypta mielonych goździków sól, pieprz dla smaku sok z połowy cytryny 1 łyżka curku Cebulę, paprykę kroimy w kostkę - szklimy na oliwie z oliwek, następnie dodajemy pokrojone kawałki kurczaka, czosnek, oraz przyprawy

dlaSmaQ
CIASTECZKA MIGDAŁOWE AMARETTI 152

nafaszerowana wszelkimi możliwymi specyfikami  - postanowiłam  przygotować ciasteczka do jesiennej kawy. Smaczne, malutkie  i w sam raz do podania z kawą - ciasteczka migdałowe. SKŁADNIKI: 150 g mielonych migdałów 200 g płatków migdałowych (dodatkowo przez nas pokrojonych) kieliszek likieru amaretti 300 gramów cukru pudru 4 białka Jak zrobić?  Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Białka ubijamy na sztywną

dlaSmaQ
Kotlety z indyka z jarmużem i marchewką w towarzystwie słodko-ostrej marchewki. 194

SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego z indyka 1 jajko 3 garści posiekanego jarmużu 1 marchewka utarta na tarce 1 drobno posiekana szalotka 2 łyżki otrąb orkiszowych 1 ząbek czosnku- przeciśnięty przez praskę sól i pieprz do smaku 1 łyżka oleju lnianego 2 marchewki 1 łyżka nasion chilli 2 łyżki miodu PRZYGOTOWANIE: Do mięsa dodajemy jajko, jarmuż, marchewkę, otręby, czosnek

ClauditteMissCooking
Kurczę na patyku, czyli szaszłyki z kurczakiem, ananasem i papryką 291

oliwy z oliwek 3 łyżki cukru (najlepiej brązowego) 3 łyżki octu jabłkowego 1 łyżeczka nasion gorczycy ½  łyżeczki suszonego oregano ½  łyżeczki suszonej bazylii ½  łyżeczki kuminu sól, świeżo mielony pieprz do smaku Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę i wrzuć na patelnię z rozgrzanym olejem. Smaż przez 2-3 minuty . Wlej pastę pomidorową, dodaj ocet, gorczycę

Food Square
Przepyszne jabłka w cieście 399

tortowej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 250 ml mleka - 4 średnie jajka - szczypta soli Dodatkowo: - 8 niedużych jabłek (dałam Jonagold) - sok z ½ cytryny - 6 łyżek cukru kryształu - 2 łyżeczki mielonego cynamonu - oliwa do głębokiego smażenia ( lub olej)   Całe jajka, mleko, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz szczyptę soli miksujemy robotem na gładką masę. Cukier mieszamy z cynamonem

mojewypiekiinietylko
Zupa na małżach oraz pstrągu łososiowym z ryżem dzikim i parboiled. 197

puszki sok z połowy limonki 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1/2 łyżeczki ostrej papryki szczypta mielonego imbiru  1/2 łyżeczki cukru sól, pieprz posiekana łyżka natki pietruszki opcjonalnie 2 łyżki śmietany 30%  Przygotowanie: W garnku rozgrzewamy masło i wrzucamy drobno posiekaną cebulę smażymy

Symfonia smakowa
Quinoa z czerwoną soczewicą, kapustką, cukinią i mnóstwem innych warzyw oraz olejem arganowym - wege obiad! :) 169

cebule 2 ząbki czosnku 50 g quinoa Agnex 50 g soczewicy czerwonej  przyprawy: sól morska, zioła prowansalskie Agnex , curry Agnex , pieprz cayenne Agnex , papryka słodka Agnex , tymianek, kminek mielony, czosnek kolorowy Agnex , pieprz ziołowy i prawdziwy, imbir - wszystkiego po szczypcie 1 łyżeczka oleju arganowego Przygotowanie: Cebulę poszatkuj, posiekaj czosnek, marchewkę i seler pokrój w cieniutkie plasterki. Podduś

Zdrowie na języku :P
Bakłażan zapiekany z kurczakiem 204

Bakłażan znany również pod nazwą oberżyna lub gruszka miłosna. Przywędrował do nas z Indii. Nie jest to warzywo lecz owoc , a konkretnie jagoda. Niedawno robiłam cukinię zapiekaną z mięsem mielonym   (przepis)   a dzisiaj zrobiłam bakłażana zapiekanego z kurczakiem i serem. Pychota. Składniki: 2 średnie bakłażany 2 pojedyncze piersi z kurczaka 200 g żółtego sera 2 pomidory

O kuchni z uczuciem
Tarta clafoutis z czereśniami 194

łyżki brązowego cukru 100 g mąki migdałowej 150 g mąki pszennej nadzienie  500 g czereśni bez pestek 2 jajka 60 g masła 120 g brązowego cukru 100 g mielonych migdałów wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy na jednolita masę. Formujemy kulkę, którą owijamy w folie spożywczą i odkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto należy

Przysmaki Karolki
Przepis na… – Cioppino, włoską zupę rybną z San Francisco 392

Ciuppin, co w liguryjskim dialekcie oznacza posiekane. 200 gramów krewetek 200 gramów dowolnych innych owoców morza 4 kawałki filetu z łososia cytryna oliwa z oliwek chilli sól, pieprz grubo mielony cebula seler naciowy passata pomidorowa pomidor papryka czerwona i żółta świeży tymianek 160 ml białego wytrawnego wina półtora litra bulionu warzywnego W dużym garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek. Dodajemy

Bon Ton Italia
Tropikalne babeczki o smaku mango-kokosowym 160

pomarańczową barwę.  Uwaga, nadjeżdża powóz słodkości! Składniki: 2 szklanki mąki orkiszowej typ 700 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki wiórków kokosowych plus 2 łyżki do posypania ½ łyżeczki mielonego kardamonu ¾ szklanki mleka sojowego ½ szklanki nierafinowanego cukru trzcinowego 2 pełne łyżki oleju kokosowego 1 dojrzałe mango Piekarnik rozgrzej do 190 °C. Wgłębienia formy do muffinek wyłóż papilotkami. Do dużej

Roślinna - blog wegański
Ogórki w zalewie octowej z curry 192

spiżarni.     Składniki: -3 kg ogórków -4 cebule -2 łyżki soli -3 szklanki wody -szklanka octu 10% -2 szklanki cukru -łyżeczka curry -łyżeczka słodkiej papryki -1/2 łyżeczki mielonego pieprzu Ogórki myjemy i kroimy w dowolne części. Cebule kroimy w plastry. Pokrojone zasypujemy dwiema łyżkami soli. Mieszamy i odstawiamy na godzinę. Przygotowujemy zalewę: zagotowujemy wodę  z cukrem

Maminek kulinarny
Dwuwarstwowa sałatka z makaronem i buraczkiem 274

dzybrodzki 3 ś rednie buraki 1 cebula 3 ogórki kiszone Łodyga selera naciowego 2 płaskie ły ż ki majonezu sól morska do smaku pieprz czarny ś wie ż o mielony do smaku Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonym wrz ą tku, odcedzamy, przelewamy zimn ą wod ą , odstawiamy na kilka minut po czym mieszamy z ły ż k ą majonezu

Wanilia i Kardamon
drożdżowe ciasto z kurkumą i truskawkami... 139

Składniki: drożdże 30 gram, jajka 3 sztuki, mleko ciepłe 1 szklanka, masło 10 dag, cukier 1/2 szklanki, sól - szczypta, kurkuma mielona Royal Brand 1 łyżeczka, mąka tortowa 50 dag, truskawki 1/2 kg, cukier puder - ile potrzeba do misy robota wkruszyć drożdże, wlać 1/4 szklanki mleka, 1 łyżkę cukru i mąki, rozetrzeć i zostawić na 30 minut przykryte - wsypać mąkę

W Mojej Kuchni Lubię
Czekoladowe ciasto gryczane z zurawina czyli poWeekendowe Lakocie odc.94 211

czekolady deserowej 10 g miękkiego masła do posypania:  posiekane orzechy włoskie Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Kaszę gotujemy na sypko wg ulubionego przepisu. Studzimy ją a następnie mielimy ją blenderem lub maszynką do mielenia. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy czekoladę, mieszając rozpuszczamy całość na jednolitą masę. Lekko studzimy. Jajka ubijamy z cukrem i wanilią na puszystą pianę. Cały czas

Dzieje kuchennej Wiewióry
Jagnięcina w maślance z prażoną kaszą 224

Składniki dla 2-3 osób: 600 g łopatki jagnięcej lub udźca 300 ml maślanki sól i świeżo mielony pieprz Składniki na sałatkę: 200 g kaszy gryczanej duży pęczek świeżej mięty duży pęczek świeżej natki pietruszki sok z 1/2 cytryny 2 łyżki oliwy szczypta soli Składniki na sos: skórka i sok z 1/4 cytryny 300 ml jogurtu 1 mała czerwona

My Culinary Art
Placek pełen botwinki i koziego sera 182

nieco zmięknie, po czym dokładnie ją odcedzamy. Odkładamy 5 łodyżek, a resztę kroimy w grubą kostkę. Jogurt mieszamy z jajkami i rozgniecionym czosnkiem, doprawiamy obwicie świeżo mielonym pieprzem  oraz solą, na koniec wrzucamy pokrojoną botwinkę. Piekarnik nagrzewamy do 180*C. Ciasto wałkujemy na grubość ok. 0,5 cm i układamy w formie na tartę lub tortownicy posmarowanej

Spektrum Smaku
Makaron tagliatelle w pomidorowym sosie z krewetkami 153

kartonu 100 ml wytrawnego białego wina  50 ml śmietanki kremówki 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła 20 całych krewetek bez pancerzy garść posiekanej pietruszki sól, świeżo mielony pieprz czarny Dodatkowo jako przekąska:  pieczone krewetki tygrysie przekrojone na pół w sosie chilli i z czosnkową nutą, zapiekane w piekarniku.  Do dzieła:  Krewetki dokładnie myjemy

Spektrum Smaku
Małe placuszki z cukinii 160

Placki: 1 nieduża cukinia (ok. 300g.) 1 średnia cebula czerwona 4 łyżki mąki 2-3 jajka odrobina oliwy do smażenia sól Sos: 150g jogurtu naturalnego 150g jogurtu greckiego świeżo mielony pieprz kilka listków bazylii 2 ząbki czosnku lub 1 pomidor Do dzieła: Ciasto przygotowujemy tak samo, jak w przepisie na Placek z sosem . Nieobraną, umytą cukinię przecieramy przez tarkę

Spektrum Smaku
Orkiszowa tarta z kurczakiem i mozzarellą 200

łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na nadzienie: pierś z kurczaka 6 łyżek jogurtu naturalnego 0% 1 białko jajka 1 łyżka oregano 1 / 2   łyżeczka pieprzu cayenne świeżo mielony czarny pieprz 125g sera mozzarella light (u mnie 10% fat Saputo )  6-7 pomidorków koktajlowych Do dzieła: Zaczynamy od spodu tarty. Do miski wsypujemy mąkę, otręby i suche

Spektrum Smaku
Zielone szparagi z krewetkami 184

Makaron z sosem pomidorowym , idealne na lekką kolację po dniu spędzonym na uczelni :) Składniki: 200g zielonych szparagów 9 krewetek tygrysich pół pomidora 1 łyżeczka twardego sera np. parmezanu świeżo mielony pieprz,  sól ziołowa,  oliwa z oliwek "Przyprawa do ryb i owoców morza" Drogheria Alimentari Do dzieła: Umyte krewetki wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy

Spektrum Smaku
Szparagi z pomidorami i makaronem z semoliny 157

PASTALSOLE - Capunti alla Puttanesca) 1 puszka (ok. 400g) obranych i krojonych włoskich pomidorów w soku pomidorowym*  3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin pęczek szparagów zielonych świeżo mielony czarny pieprz rozmaryn i bazylia (użyłam suszonych) 1 łyżeczka tartego parmezanu szczypta soli do wody na makaron * możecie użyć zamiast puszkowanych - 3 dużych świeżych pomidorów pokrojonych w kostkę

Spektrum Smaku
Poziomki na twarożku, czyli smak nieba :) 187

ciepłym słońcu ogrodu - polecam ten banalny przepis na odrobinę nieba na ziemi :) Poziomki na białym twarożku i waflach ryżowych. Składniki: naturalne wafle ryżowe - u mnie Sonko biały twaróg mielony - ja lubię Twaróg aksamitny  Dr. Oetker poziomki mleko Do dzieła: Wafle smarujemy grubo twarożkiem i układamy na nim poziomki. Mleko w kubek i można wsuwać! :))) PS. Na takich kanapkach

Spektrum Smaku
Czerwony krem a'la gazpacho i powrót do blogowania :) 200

czerwone cebule 1 główki czosnku suszone pomidory oliwa z oliwek extra virgin, ja używałam domowej chilli & garlic Mozzarella (u mnie 10% fat firmy  Saputo ) przyprawy: świeżo mielony pieprz, oregano, bazylia  Do dzieła: Wszystko przygotowujemy jak w przepisie na  Krem z pieczonych warzyw , pomijamy tylko wątek bulionu :)  Ah, no i oczywiście suszonych pomidorów

Spektrum Smaku
Czekolada i kardamon - Świąteczne Biscotti! 231

łyżeczki proszku do pieczenia 4-5 jajek pół szklanki suszonej żurawiny z wiśniami pół szklanki siekanych migdałów płatki migdałów do posypania 2-3 łyżki naturalnego kakao 1,5 łyżeczki mielonego kardamonu *Słodzik możecie zamienić na cukier puder, wtedy będzie to około szklanki cukru Do dzieła: Jajka ubijamy mikserem na delikatną piankę (trwa to kilka długich minut :)) Następnie dodajemy słodzik

Spektrum Smaku
Naleśnikowy torcik amarantusowy / Amarantus b-day pancakes 225

prezenty. Dzisiaj dostała piękny bukiet kwiatów i torcik śniadaniowy :) Ktoś ma ochotę spróbować? Składniki: (2 porcje) 3 małe jabłuszka 2 jajka 2 miarki odżywki białkowej czekoladowej 1 łyżeczka mielonego lnu 1 łyżka otrębów owsianych 4 łyżki amarantusa  1 łyżka oleju arganowego  dadatkowo: jogurt naturalny 1 banan nasionka granatu Do dzieła: Nieobrane jabłka ścieramy na tarce o dużych

Spektrum Smaku
Twaróg i szynka, połączenie idealne 190

Ultra szybkie i ultra pyszne! :) Kocham proste smaki w kuchni. Dziś na śniadanie chlebek z dynią, tak pyszny i tak rzadko widywany :))) Składniki: dobre pełnoziarniste pieczywo twaróg mielony szynka drobiowa pimidorki koktajlowe siemię lniane do posypki herbata z cytrynką :) Smacznego

Spektrum Smaku
Serek z jogurtów greckich 243

temu uzyskamy różne smaki. Chcemy serek o smaku szczypiorku dajemy sól i troche posiekanego szczypiorku, chcemy serek łososiowy dajemy sól i wędzonego łososia, chcemy serek paprykowy dajemy sól i mieloną paprykę itd. Serek ten ostatnio często gości na naszym stole, zjemy jeden a już drugi się robi. składniki: 2 jogurty greckie po 400 g sól zwykła,czosnkowa lub ziołowa

Monia miesza i gotuje
Szaszłyki z marynowanym stekiem, papryką i cukinią / Steak, pepper and zucchini skewers 233

porcji) Składniki na marynatę: 3/4 szklanki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek 2 łyżki octu z białego wina 1 łyżeczka granulowanej cebuli 2 łyżki miodu 1 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1/2 szklanki sosu sojowego Składniki na szaszłyki: 1 kg ulubionej części wołowiny, u mnie rostbef, pokrojonego w 1 cm paski 2 młode cukinie pokrojone

karmelowy
Brownie z serem i malinami - sernikobrownie 182

Brownie z serem i malinami - sernikobrownie' Składniki (na blaszkę 25x35cm): - 200g gorzkiej czekolady - 5 jajek - 7 łyżek mąki pszennej (110g) - 200g cukru  - 200g masła - 400g-500g sera wielokrotnie mielonego (ew. kremowego typu Philadelphia) - świeże maliny (ok 250g) Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej - przestudzić. Masło utrzeć z 150g cukru na gładką masę. Dodać 3 jajka - wbijając po jednym

CookYourself
Sałatka caprese z żółtymi pomidorami 148

duża kulka sól pieprz olej rydzowy Przygotowanie: Pomidorki pokroić na plasterki. Cebulkę również kroimy drobno. Ser mozzarella kroimy w plasterki. Układamy wszystko na talerzu, polewamy olejem rydzowym, posypujemy świeżo mieloną solą i pieprzem kolorowym. Gotowe

Lawendowe Niebo
Schab z czosnkowymi ziemniakami w żurawino - wiśniowym sosie 253

ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek  świeży, młody szczypiorek  świeża bazylia tajska  świeży tymianek  Przyprawy :  pieprz ziołowy  papryka wędzona kmin rzymski mielony  do ziemniaków z płatkami kwiatów, rozmarynem i pieprzem  pieprz czarny  Schab myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Polewamy oliwą z oliwek i dokładnie obtaczamy w niej mięso

Parowar Faceta
Gözleme z halloumi, botwinką i chilli 269

gorące, z ciągnącym się serem i wspaniałym roztopionym masłem. Ich smak przypomina mi gruzińskie chaczapuri. Zamiast halloumi możecie dać mozzarellę lub fetę lub zrobić gözleme z innymi tradycyjnymi farszami - mieloną jagnięciną, ziemniakami, kiełbasą sucuk, warzywami takimi jak bakłażan, cukinia czy szpinak lub zieleniną. Wszystko zależy od Waszej inwencji :) Gözleme z halloumi, botwinką i chilli inspiracja "Istanbul" Rebecca Seal Składniki

Chilli Czosnek i Oliwa
Naleśniki z serem i brzoskwiniami 204

oleju  2 i pół szklanki mąki pszennej  2 jajka  szczypta soli  łyżeczka cukru pudru  nadzienie:  3 brzoskwinie  70 dag mielonego sera białego  cukier trzcinowy wg smaku  łyżeczka cukru z wanilią Przygotowuję ciasto na naleśniki, mokre składniki dokładnie miksuję, dodaję cukier, sól i przesianą mąkę, całość ponownie miksuję. Ciasto odstawiam

Takie tam pichcenie
Legumina ryżowa z czereśniami 141

Uwielbiam ten ryżowy deser ! Tym razem z pysznymi czereśniami. Składniki: 1 szklanka ryżu, 700 ml mleka, 300 ml wody, 2 łyżki cukru, 2 cukry waniliowe, ½ łyżeczki cynamonu mielonego, 250 ml śmietanki kremówki, 1 szklanka dojrzałych czereśni lub wiśni, 3 łyżki cukru pudru, szczypta soli. Wykonanie: Wodę zagotować z mlekiem, z odrobina soli, z cukrami i cynamonem. Wrzucić opłukany ryż

Tradycyjna Kuchnia
Gryczanki Maminka 193

przygotować  na różne sposoby, ale o tym później.     Składniki: -70 dkg obranych ziemniaków -30 dkg ziemniaków ugotowanych -1 średnia cebula -1 ząbek czosnku -30 dkg mięsa mielonego -10 dkg kaszy gryczanej -sól, pieprz -czosnek niedźwiedzi -odrobina masła Ugotowane ziemniaki gnieciemy gnieciuchem. Kaszę gryczaną z dodatkiem soli gotujemy według przepisu. Surowe ziemniaki ścieramy na drobnych oczkach, odcedzamy

Maminek kulinarny
Chleb polski mieszany / Polnisches Mischbrot 228

łyżki zakwasu pszennego 200 g mąki żytniej typ 970 300 g mąki pszennej  2 g świeżych drożdży 1 płaska łyżka miodu 1 płaska łyżka soli 1 łyżeczka mielonego kminku 350 ml ciepłej wody nieco zwykłej mąki do podsypywania 1. Do miski wlać zakwas, dodać połowę mąki żytniej i kilka łyżek przegotowanej ciepłej wody, wymieszać, przykryć i pozostawić

Kuchnia Prezydentowej
Pasta z rzodkiewki i majonezem 177

Wykonanie: Rzodkiewkę myjemy, oczyszczamy z korzonków oraz z górnych listków. Trzemy na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Do startej rzodkiewki dodajemy majonez przyprawiamy cukrem, solą, pieprzem świeżo mielonym, dokładnie mieszamy. Podajemy z każdym pieczywem do wędliny lub sera żółtego, do smaku posypujemy świeżym szczypiorkiem. Smacznego

kgwjanczewo
parowar-budyń z piersi i ryżu... 166

podwójna, włoszczyzna 1/2 pęczka, kucharek 2 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżeczka, woda 1,5 litra, ryż ugotowany 1 woreczek, jajka 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, natka pietruszki 1/2 pęczka, olej rzepakowy 1 łyżka, bułka tarta 2 łyżki woreczek ryżu ugotować w ciut osolonej wodzie, odsączyć i wystudzić - pierś ugotować z włoszczyzną, kucharkiem

W Mojej Kuchni Lubię
Faszerowany bakłażan kaszą pęczak z indykiem i serem feta 231

indyka. W sam raz na doładowanie organizmu, szczególnie teraz kiedy są wakacje, a za oknem wieje i leje :( Porcja dla 2 osób Składniki: 1 duży bakłażan 100 g mięsa mielonego z indyka 1 torebka kaszy pęczak KUPIEC 1 mała cebula dymka 2 ząbki czosnku 50 g sera feta 0,5 łyżeczki pasty chilli odrobina curry, papryki słodkiej i kurkumy

Niezły Młynek
zupa warzywna na maśle z ryżem i cukinią... 155

Składniki: woda 4 litry, włoszczyzna 1 pęczek, brokuł 1 większy, kalafior 1 wiekszy, cukinia 2 średnie, ryż 1 saszetka, kucharek 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, masło 3 łyżki, śmietana 1 szklanka, mąka pszenna 3 łyżki, koperek 1 pęczek wodę zagotować i włożyć woreczek ryżu, gdy ryż będzie ugotowany wyjąć z garnka teraz wsypać pokrojoną włoszczyznę, różyczki kalafiora

W Mojej Kuchni Lubię
Muszle Haloo 235

Dziś mam dla Was przepis na makaron muszle z nadzieniem z pieczarek Składniki: 20 szt makaronu muszli dużych 300 g pieczarek 200 g szpinaku 500 g mielonego 1 puszka pomidorów 1 mały słoik koncentratu pomidorowego 200 g sera żółtego tartego pieprz sól imbir kurkuma Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie ok 2 min. Wyjmujemy je i w tym czasie

Panda i jej świat
Nieźle nadziane jagodzianki z migdałowo-waniliową kruszonką 243

jagód 3-4 łyżki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka bułki tartej kruszonka 60 g mąki 50 g masła 30 g cukru z prawdziwą wanilią 30 g mielonych migdałów SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mleko, masło oraz cukier waniliowy umieścić w rondelku i podgrzac do całkowitego rozpuszczenia masła. Wystudzić. W dużej misce umieścić mąkę, drożdże, szczyptę soli oraz cukier. Wymieszać. Wystudzone

DefinicjaSmaku
Naleśniki z soczewicą 185

czerwonej soczewicy 3 ząbków czosnku 2 łyżki ketchupu 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 cebula 1 łyżka masła po szczypcie tymianku, oregano i bazylii sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Jajka ubijamy w misce dodajemy mleko, wodę oraz szczyptę soli, wsypujemy 2 rodzaje mąki, ubijamy wyrabiając ciasto naleśnikowe. Smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju z obu stron

kgwjanczewo
CIASTECZKA "ZIARENKA KAWY" 204

gramów szklanki mąki pszennej około 50 gramów skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej (preferuję skrobię) 130 gramów cukru pudru 2 żółtka 1 czubata łyżeczka kakao 2 czubate łyżeczki kawy mielonej (tej nierozpuszczalnej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy lub 2 łyżeczki esencji waniliowej Wykonanie:   Przesiej przez sitko wszystkie suche składniki.Dodaj żółtka i masło.   Zagnieć ciasto

w mojej kuchni
Kluski z mięsem 182

Składniki: ciasto - ziemniaki 1 kg - ok 1 szklanki mąki ziemniaczanej - 1 jajko - sól farsz - 1/2 kg mięsa (mielonego) - 1 cebula - sól,pieprz (do smaku) Wykonanie: Ziemniaki ugotować,przestudzić i przecisnąć przez prasę.   Wyrównujemy ziemniaki i dzielimy na cztery równe części , 1/4 część wyjmujemy i wsypujemy mąkę tak żeby przykryła dołeczek. Dodajemy jajko, sól i wyrabiamy ciasto. Ciasto

magiczna kuchnia Kasi
Kartacze z mięsem 193

Składniki: 1 kg surowych ziemniaków 0.5 kg ugotowanych ziemniaków 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól farsz 400 g mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku olej do smażenia sól, pieprz dodatkowo 150 g boczku 1 cebula olej do smażenia Wykonanie: Ziemniaki obrać i ugotować jeszcze gorące przecisnąć przez prasę. Pozostałe surowe ziemniaki zetrzeć na tarce, odcisnąć na ściereczce płyn. Odciśnięty

magiczna kuchnia Kasi
Zupa botwinka z młodymi ziemiakami i fetą 183

cebula ze szczypiorkiem pęczek pietruszki pęczek koperku 3 ząbki czosnku 3 l bulionu, u mnie mięsny 200 ml kwaśnej śmetany 1 łyżka balsamicznego octu sól i czarny pieprz świeżo mielony do smaku Dodatkowo 1 kg młodych ziemniaków 100 g fety, u mnie owcza świeże zioła do posypania Młode buraczki i marchewki (nie ma potrzeby obierać) pokrój w plasterki. Pokrój

codojedzenia
TRUSKAWKOWY POCAŁUNEK – biszkopt z serową pianką i truskawkami 315

blacha 25×30 ) BISZKOPT: * jajka – 6 szt * cukier – 1 szkl * mąka pszenna – 1 szkl * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka PIANKA SEROWA : * ser biały 3x mielony ( może być wiaderkowy ) – 0,5 kg * galaretka cytrynowa – 2 op * śmietana 36% 500 ml * cukier puder – 4 łyżki * truskawki – ok. 300 g POLEWA: * masło

Ostra na Słodko
Ser piwny / Bierkäse 349

szalotka lub nieduża cebula posiekana 1 płaska łyżka ostrej papryki w proszku 1 płaska łyżeczka czarnego pieprzu 1 duża łyżka ostrej musztardy 1 płaska łyżeczka grubo mielonego kminku 1 płaska łyżeczka soli 1 mała świeża papryczka chili pokrojona w cienkie plasterki i siekana zielona pietruszka do dekoracji 1 zimne wyraziste w smaku piwo  2 - 4 grzanki chlebowe (chleb

Kuchnia Prezydentowej
Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym dorszem 213

pół). Na ziemniaczkach układamy kilka kawałków suszonych pomidorów oraz kawałki ryby bez ości. Dymkę drobno siekamy i posypujemy nią rybę. Całość skrapiamy oliwa pomidorową i doprawiamy solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz czarnuszką

Pyry na Gaz
Faszerowane pieczarki prażonym kuskusem 205

Składniki: 150 g kaszki kuskus Kupiec, 7 jak największych białych pieczarek, 1 duża biała cebula, 2 łyżeczki kapary, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 50 ml oleju rzepakowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, 5 - 10 g sera camembert. Przygotowanie: Kuskus wysypujemy na blachę i prażymy na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Przesypujemy do miski

Moniki Smakołyki
Przepis na… – Salmone al forno, pieczonego łososia 335

pęczek natki i koperku por (tylko biała część) kilka ząbków czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 25 g masła kilka listków mięty cytryna/limonka 60 g parmezanu pieprz kolorowy, grubo mielony sól Ziemniaki gotujemy wraz z porem 10 minut. Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni. Odcedzone warzywa przekładamy do naczynia żaroodpornego, doprawiamy solą i pieprzem i posypujemy częścią ziół. Polewamy oliwą

Bon Ton Italia
Sernik na zimno z borówkami 257

Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki (u mnie orkiszowa, ale może być pszenna, tortowa) szczypta soli Masa serowa: 1 kg sera białego, półtłustego,3-krotnie mielonego 70 g cukru 150 ml mleka 1 laska wanilii 15 g żelatyny Ponadto: 300 g borówek amerykańskich 1 opakowanie galaretki (np. truskawkowej) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Biszkopt: Oddzielamy białka od żółtek. Białka

W kuchni Katie
Pulpety duszone w młodej kapuście 208

robi! Składniki: 2 cebule 1 średnia główka młodej kapusty 4 nieduże marchewki 3 łyżeczki siekanego koperku 2 liście laurowe 6 kulek ziela angielskiego 10 ziarenek pieprzu  600 g mielonego mięsa - szynka, karkówka lub łopatka 1 sucha kajzerka + woda lub mleko do namoczenia 1 jajko 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka suszonego majeranku bułka tarta lub sucha

Kuchnia domowa Ani
Placek bezowy z migdałami i czerwoną porzeczką 225

Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie". Z przygotowanych składników przygotujemy placek o średnicy 25 cm . Zapraszam do pieczenia! Składniki na spód: 200 g mąki pszennej szczypta soli 50 g mielonych migdałów 100 g cukru trzcinowego 2 żółtka 100 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę Składniki na nadzienie: 3 białka 120 g drobnego cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej

My Culinary Art
Pulpeciki z kaszy jaglanej 230

pulpety z kaszą, mięsem i papryką przygotowane na parze. W smaku bardzo ciekawe połączenie. Polecam podawać z sosem.   Pulpety z kaszy jaglanej   Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowo- wołowego, 200 g kaszy jaglanej, 1/2 papryki zielonej, 1/2 papryki żółtej, łyżeczka natki pietruszki, sól, pieprz, jajko.   Wykonanie: Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu i studzimy

paapilotkaa
Łopatka duszona w pieczarkach z nutką orientu 190

mnie idealne...uwielbiam kmin rzymski i curry Składniki 4 kotlety z łopatki (po 2 cm) 250 g pieczarek cebula 400 ml bulionu drobiowego liść laurowy mąka kmin rzymski mielony (u mnie łyżeczka) curry do smaku łyżka masła sól ,pieprz natka pietruszki Przygotowanie   Kotlety z łopatki oprószamy solą ,owijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki. W tym czasie

R'n'G Kitchen
Patisony faszerowane mięsem i serem kozim 183

Pyszna odmiana patisona z moim ulubionym serem. Składniki 2 patisony 100 g mięsa mielonego (karkówka) czerwona cebula ząbek czosnku papryczka chilli 4 łyżki oliwy z oliwek 100 g sera koziego 300 ml przecieru pomidorowego 4 pomidory (sparzone i obrane ze skórki) 1/2 łyżeczki cukru sól ,pieprz Przygotowanie   Mięso przesmażyłem na 2 łyżkach oliwy , pod koniec posoliłem. Przełożyłem

R'n'G Kitchen
Roladki z jelenia z kapustą i grzybami 162

grzybów 200 g kapusty kiszonej 8 plastrów boczku wędzonego 700 ml bulionu wołowego musztarda sarepska 3 liście laurowe jałowiec 2 szt ziele angielskie (kilka) pieprz czarny ziarnisty (kilka) słodka mielona papryka mąka 200 g śmietany 18% olej do smażenia sól ,pieprz Przygotowanie   Mięso kroimy w plastry 2 cm i cienko rozbijamy. Oprószamy solą ,pieprzem i papryką. Owijamy

R'n'G Kitchen
Makaron tagliatelle z ricottą i suszonymi pomidorami 178

pomidorów 150 g ricotty skórka otarta z 1/4 cytryny 2 łyżki orzeszków piniowych zrumienionych na suchej patelni mały pęczek świeżej bazylii oliwa z oliwek extra vergine , 4 łyżki świeżo mielony czarny pieprz szczypta gałki muszkatołowej 4 łyżki wody z gotującego się makaronu 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól , pieprz kolorowy do smaku 100 g gotowanej szynki pokrojonej w paski Przygotowanie

R'n'G Kitchen
Zupa z fasolki szparagowej z kurczakiem 171

fasolki szparagowej filet z kurczaka 2 marchewki pietruszka mały seler biała część pora 4 ziemniaki łyżka masła 1,2 l bulionu warzywnego 3 łyżki gęstej śmietany gałka muszkatołowa kozieradka mielona sól ,pieprz natka pietruszki Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

R'n'G Kitchen
Zupa krem z kabaczka 174

Składniki 600 g miąższu z kabaczka marchew pietruszka 4 ziemniaki por (biała część) łyżka masła 1,2 l bulionu warzywnego 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego gałka muszkatołowa mielony imbir sól ,pieprz Przygotowanie Kabaczka kroimy w kostkę i razem z pietruszką i marchewką podsmażamy na maśle. Dolewamy bulionu i zagotowujemy razem z liściem laurowym i zielem angielskim. Pietruszkę

R'n'G Kitchen
Galaretka pigwowa z pistacjami 122

pistacji uprażonych i drobno posiekanych 4 torebki herbaty cytrynowej 2 i 1.2 szklanki wrzącej wody 4 duże pigwy ( ok. 1,4 kg) 1/2 szklanki soku z cytryny 1 łyżeczka mielonych goździków 800 g cukru pudru Przygotowanie   Natłuściłem formę do pieczenia o średnicy 23 cm. Na dno wsypałem pistacje. W dużej misce zalałem torebki herbaty cytrynowej wrzącą wodą . Odstawiłem

R'n'G Kitchen
Zupa czosnkowa 129

warzywa i pora pokrojonego w piórka. Gotujemy jeszcze 25 min. W tym czasie posiekaną cebulę ,czosnek i imbir podsmażamy na oliwie ,dodajemy do bulionu. Do smaku doprawiamy solą i mielonym pieprzem

R'n'G Kitchen
Filety z kurczaka zapiekanie z suszonymi pomidorami 169

kurczaka ,praktycznie "sam się robi". Składniki 4 pojedyncze filety z kurczaka słoiczek pomidorów suszonych w zalewie 4 ząbki czosnku łyżka suszonej bazylii płaska łyżeczka soli 1/2 płaskiej łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Przygotowanie Filety z kurczaka płuczemy ,osuszamy ręcznikiem papierowym. Przekładamy do rękawa (do pieczenia) razem z pokrojonymi pomidorami ,olejem z pomidorów ,posiekanym czosnkiem , bazylią ,solą i pieprzem. Wszystkie składniki

R'n'G Kitchen
Kaczka faszerowana po niemiecku 226

bulionu drobiowego Czerwona kapusta : 1/2 kg czerwonej kapusty 1 cebula 1 jabłko 100 ml czerwonego wina 2 łyżki masła 1 liść laurowy 2 goździki szczypta ziela angielskiego sól mielony biały pieprz Przygotowanie Czerwona kapusta : Kapustę po obraniu z wierzchnich liści poszatkowałem. Jabłko po obraniu i usunięciu środka z pestkami pokroiłem w cienkie plastry. Poddusiłem na rozgrzanym maśle razem

R'n'G Kitchen
Karp w piwie 150

innej odsłonie ? Składniki 1 kg filetów z karpia 5 ząbków czosnku 5 łyżek mąki 2 łyżeczki słodkiej papryki wędzonej 15 dag masła 300 ml jasnego piwa sól , pieprz czarny mielony 2 cebule Przygotowanie   Filety umyłem , osuszyłem za pomocą ręcznika papierowego ( jeśli używamy filetów mrożonych , to należy je rozmrozić w temperaturze pokojowej). Cebulę po obraniu pokroiłem w plastry , obłożyłem

R'n'G Kitchen
Pulpety w kapuście kiszonej i pomidorach 149

Klasyczne pulpeciki czasami też smakować mogą Składniki 50 dag mięsa mielonego ( u mnie karkówka ) 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki mąki gryczanej 1 jajko 6 listków bazylii 1 łyżka bułki tartej 30 dag kiszonej kapusty 25 dag krojonych pomidorów z puszki 4 listki laurowe 25 dag pomidorów 1 papryczka chili brązowy cukier do smaku 1 łyżka oliwy

R'n'G Kitchen
Ogórki z kuminem rzymskim 148

Ogórki orientalne Składniki ogórki Zalewa (proporcje) 4 litry wody 500 ml octu 4 łyżki soli 250 g cukru pieprz łyżka kuminu mielonego ziele angielskie liście laurowe 2 główki czosnku łyżka gorczycy łyżeczka kopru włoskiego (nasiona) Przygotowanie Wodę gotujemy razem z solą ,cukrem ,kuminem , i octem. Zalewę studzimy ,ogórki obieramy i kroimy na 4 cm kawałki. Przekładamy je do słoików

R'n'G Kitchen
Ciapkapusta 170

wyrazistym smakiem. Pomieszanie ziemniaków ,kiszonej kapusty i cebuli wyszło bardzo smacznie. Polecam zamiast "tradycyjnych" ziemniaków. Składniki 500 g ziemniaków 500 g kapusty kiszonej cebula łyżeczka kminku (można użyć też mielonego) łyżka masła sól ,pieprz Przygotowanie   Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie ,ubijamy. Odciśniętą z soku i drobno posiekaną kapustę gotujemy w niewielkiej ilości wody z dodatkiem kminku (ma być

R'n'G Kitchen
Zapiekanka mięsna 148

Propozycja na połączenie mięsa z warzywami. Składniki 500 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego) 1 cebula 300 g porów 250 g pieczarek 50 g masła 7 łyżek oleju 1 łyżka sosu worcester 1/8 l bulionu mięsnego , może być z kostki 175 g mąki pszennej 3 łyżki mleka 1 żółtko sól , świeżo zmielony pieprz Przygotowanie   Cebulę obrałem , drobno posiekałem. Pora

R'n'G Kitchen
Drobiowe roladki z ananasem i serem 208

Składniki 2 filety z kurczaka 100 g świeżego ananasa 100 g tartego sera corregio mąka jajko słodka mielona papryka sól ,pieprz bułka tarta Przygotowanie Filety płuczemy ,dzielimy na cztery części i rozbijamy. Z obu stron oprószamy solą i pieprzem ,zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki. W tym czasie ananasa kroimy w kostkę i mieszamy z serem. Farsz rozkładamy

R'n'G Kitchen
Placki harynkowe 198

właśnie...śledziem. Efekt oceńcie sami...mnie bardzo smakowało. Składniki 1 kg ziemniaków 1 kg filetów śledziowych 200 g wędzonego boczku cebula jajko mąka (ilość zależna od typu ziemniaków) łyżeczka mielonego imbiru 3 łyżki soku z cytryny pęczek natki pietruszki pieprz Przygotowanie Śledzie moczymy zmieniając wodę dwa razy ,osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Ziemniaki obieramy i ścieramy na drobnych

R'n'G Kitchen
Zupa pomidorowa z kaszanką 119

wyszło pysznie ,swojsko i domowo. Składniki 2 pętka białej kaszanki puszka pomidorów krojonych 3 ziemniaki marchew por (biała część) 1,2 l bulionu warzywnego łyżeczka smalcu łyżka majeranku łyżeczka mielonego imbiru natka pietruszki sól ,pieprz Przygotowanie Warzywa obieramy i kroimy w kostkę ,pora w krążki. Na łyżeczce smalcu podsmażamy kaszankę (bez skórki) ,dodajemy warzywa i smażymy jeszcze

R'n'G Kitchen
Gulasz z karkówki z pieczarkami i bambusem 178

Prosto i smacznie. Składniki 400 g karkówki wp 250 g pieczarek 4 łyżki pędów bambusa cebula smalec mąka 100 ml bulionu warzywnego oliwa z oliwek mielona słodka papryka sól i pieprz Przygotowanie   Karkówkę kroimy w dużą kostkę ,oprószamy solą ,pieprzem i obtaczamy w mące. Podsmażamy na łyżeczce smalcu ,osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Pokrojone pieczarki z posiekaną

R'n'G Kitchen
Zupa wiosenna 216

kawałki. Pokrojone mięso dodałem z powrotem do zupy wraz z osączonym z zalewy groszkiem. Gotowałem jeszcze 5 min. Koperek posiekałem i wsypałem do zupy ,doprawiając ją solą oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem

R'n'G Kitchen
Naleśnikowa zapiekanka 241

omlet, a nadzienie mięsne wzbogacone suszonymi pomidorami okazało się pyszne. Składniki 4 jajka sól 400 ml mleka 2 małe cebule 1 ząbek czosnku 6 łyżek masła 500 g mięsa mielonego z karkówki 100 ml pasty pomidorowej posiekana natka pietruszki suszona bazylia 100 g startego sera Gouda kilka suszonych pomidorów w oliwie 150 g mąki Przygotowanie Normal 0 21 false

R'n'G Kitchen
Cielęcina po holsztyńsku 280

patelni i oprószamy solą oraz pieprzem. Na patelnię wlewamy pozostały olej i wbijamy jajka i smażymy. Na talerzach układamy liście sałaty mięso ,plastry łososia ,anchois ,jajka ,kapary ,buraczki. Oprószamy mielonym pieprzem ,posypujemy posiekaną natką. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent

R'n'G Kitchen
Sałatka z awokado 235

Awokado uwielbiam, więc proponuję je w takiej odsłonie. Składniki 2 jajka 1 dojrzałe awokado 2 ogórki gruntowe sałata fryzyjska czarne oliwki sok z cytryny sól morska świeżo mielony czarny pieprz Sos: 2 łyżeczki majonezu 2 łyżeczki oliwy z oliwek półtora łyżeczki musztardy sarepskiej półtora łyżeczki syropu klonowego Przygotowanie   Ugotowałem jajka. Po obraniu pokroiłem na ćwiartki, doprawiłem solą

R'n'G Kitchen
Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia) 179

jabłek (najlepiej szarej renety) 1 cytryna 150 g cukru łyżeczka cynamonu 2 łyżki żelatyny paczka biszkoptów Galaretka pomarańczowa: 1 kg pomarańczy 150 g cukru 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 500 ml wody 2 łyżki żelatyny Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Blaszkę (30x25) wyściełamy folią spożywczą i układamy w niej herbatniki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name

R'n'G Kitchen
Zupa z fasolki szparagowej z ryżem 153

łyżki ryżu brązowego 1/2 puszki krojonych pomidorów wraz z zalewą 2 łyżki jogurtu greckiego 100 ml przecieru pomidorowego 2 łyżki oliwy z oliwek natka pietruszki 1 l zimnej wody mielona słodka papryka szczypta tymianku sól ,pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Marchew ,pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach. Zalewamy zimną wodą ,dodajemy

R'n'G Kitchen
Sałatka magdeburska 266

główki czerwonej kapusty ( 350 g) 2 cienkie pory sól łyżeczka cukru 3 dojrzałe gruszki 2 łyżki soku z cytryny mała cebula 200 g kwaśnej śmietany biały pieprz pół łyżeczki mielonego ziela angielskiego 2 łyżki czerwonego octu winnego 1/2 pęczka natki pietruszki Przygotowanie   Kapustę oczyściłem, poszatkowałem, włożyłem do miski i zalałem wrzącą wodą. Pozostawiłem we wrzątku przez 8 minut

R'n'G Kitchen
Trofiette z szarym sosem i mięsem mielonym 134

Danie idealne dla osób zapracowanych. Szybki efekt smakowy gwarantowany. Makaron w tej postaci jest bardzo aromatyczny i nie sposób przestać jeść. Składniki 250 g makaronu trofiette 250 g mięsa mielonego z łopatki duża cebula 4 ząbki czosnku masło klarowane 400 ml bulionu wołowego liść laurowy ziele angielskie (kilka sztuk) łyżeczka mąki ziemniaczanej natka pietruszki sól ,pieprz Przygotowanie   Normal

R'n'G Kitchen
Żuberek shot 157

Szybki i smaczny shot z żubrówki i syropu jabłkowo-cynamonowego. Składniki 30 ml żubrówki 15 ml syropu jabłkowo-cynamonowego mielony cynamon Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Krawędź kieliszka moczymy w syropie ,obtaczamy w cynamonie. Wlewamy syrop jabłkowo-cynamonowy. Wódkę wlewamy po łyżeczce na syrop w taki sposób ,by nie zmieszać dwóch składników. Shot gotowy. /* Style

R'n'G Kitchen
Kurczak po hiszpańsku 200

szynki serrano 1 cebula 2 średnie czerwone papryki 400 g pomidorów 10 ml czerwonego wina 30 ml bulionu drobiowego 1 łyżka słodkiej papryki olej sól pieprz świeżo mielony Przygotowanie Udka i podudzia umyłem i osuszyłem. W brytfance rozgrzałem olej, podsmażyłem na nim szynkę serrano. Wyjąłem i odłożyłem. Na tym samym tłuszczu podsmażyłem kurczaka. Także wyjąłem i odłożyłem. Cebulę

R'n'G Kitchen
Łazanki z kapustą kiszoną 204

kostkę ,smażymy na suchej patelni. Makaron ,kapustę i boczek (razem z wytopionym tłuszczem) mieszamy w garnku (cały czas podgrzewając na małym ogniu). Do smaku doprawiamy maggi i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Podajemy od razu po przygotowaniu. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style

R'n'G Kitchen
Pierogi ze szpinakiem i serem feta 153

mąki jajko 250 ml gorącej wody Farsz: 200 g sera feta 300 g świeżego szpinaku łyżeczka masła 3 ząbki czosnku około 1/2 szklanki bułki tartej pieprz biały mielony sól ziołowa Dodatkowo: oliwa z oliwek kilka szalotek Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ciasto: W misce usypujemy kopczyk z mąki ,robimy dołek i wlewamy gorącą wodę. Przy

R'n'G Kitchen
Gołąbki ziemniaczane 172

nasza propozycja na bezmięsne gołąbki. Wersja z gotowanymi ziemniakami. Pycha! Składniki główka kapusty (u nas młoda) 1,5 kg ziemniaków 2 jajka 3 cebule łyżka masła łyżka majeranku mielona gałka muszkatołowa 200 ml bulionu warzywnego sól ,pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ziemniaki obieramy ,kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w osolonym wrzątku. Kapustę parzymy

R'n'G Kitchen
A'la paprykarz ze śledzi (szybki) 172

się za dużo ryżu. Tak właśnie na szybkiego powstał ten a'la paprykarz. Składniki 3/4 szklanki ryżu 2 puszki śledzi w pomidorach 4 łyżki posiekanej natki pietruszki papryka słodka mielona sól ziołowa pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ryż gotujemy na sypko. Natkę pietruszki siekamy. Do dużej miski przekładamy śledzie wraz z zalewą ,rozgniatamy widelcem

R'n'G Kitchen
Śledź po japońsku 235

przez nasze babcie. Wiemy ,że zawsze liczyć możemy na jakość i smak. Składniki 400 g filetów śledziowych 2 cebule 5 jajek puszka groszku 200 g korniszonów 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 3 łyżki majonezu cukier do smaku sól i pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Śledzie kroimy w dużą kostkę. Cebulę siekamy ,dodajemy do śledzi

R'n'G Kitchen
Cobb salad 319

łyżki czerwonego octu winnego 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny 2 łyżki musztardy Dijon 1 mały roztarty ząbek czosnku pół łyżeczki soli pół łyżeczki cukru 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1/2 szklanki oliwy Sałatka: 500 g piersi kurczaka 2 awokado 1 sałata lodowa skwarki z 100 g bekonu 3 pomidory pokrojone w kostkę 100 g sera Roquefort

R'n'G Kitchen
Pikantny pieczony kurczak 212

maślankowej marynacie. Składniki Marynata :1 i 1/4 szklanki maślanki 1/4 szklanki oliwy 3 łyżki pikantnego sosu chili 2 łyżki musztardy Dijon 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 duża cebula pokrojona w cząstki Ponadto : 12 cząstek kurczaka ( udka , pałki , skrzydełka ) 1 szklanka tartej bułki 1/3 szklanki startego parmezanu 1/4 szklanki mąki 2 łyżeczki tymianku

R'n'G Kitchen
Jarmuż z gotowaną kiełbasą i metką 206

jarmużu 2 duże cebule łyżka smalcu 500 g cienkiej kiełbasy (u nas Senatorska) 200 g metki cebulowej 1/2 l bulionu wołowego 2 czubate łyżki płatków owsianych 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego sól ,pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Z jarmużu wycinamy grube nerwy (najlepiej idzie to samymi palcami). Liście myjemy i blanszujemy

R'n'G Kitchen
Zupa koperkowa z indykiem 124

Aromatyczna ,delikatna ,pyszna. Składniki 500 g mielonego indyka 1 duża cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 2 marchewki 1 mały seler 1 pietruszka  1,2 l gorącej wody 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 4 łyżki ryżu duży pęczek koperku sól ,pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Cebulę siekamy i razem z mięsem podsmażamy

R'n'G Kitchen
Yoğurt Çorbası (zupa jogurtowa) 166

smaku ,z lekką nutą mięty. Składniki 2 l bulionu wołowego 200 g ryżu 1 łyżka posiekanej mięty sól 150 g masła 125g mąki 500 ml jogurtu naturalnego słodka mielona papryka oliwa z oliwek (z pierwszego tłoczenia) Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Z bulionu odlewamy 250 ml ,resztę zagotowujemy ,wsypujemy ryż i gotujemy 10 min (od czasu

R'n'G Kitchen
Zupa dziadowska 169

bryndzę w sklepie naszła nas ochota na góralską zupę. Wyszła smaczna i delikatna. Składniki 1,5 l bulionu warzywnego 300 g bryndzy (u nas flisacka) 1 ząbek czosnku szczypta mielonego kminku 1 kg ziemniaków sól ,pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Bryndzę rozrabiamy w ostudzonym bulionie (1/2 l) ,resztę bulionu zagotowujemy. Rozrobiony wywar powoli wlewamy

R'n'G Kitchen
Udka kurczaka słodko - kwaśne 180

Mięso kurczaka lubi większość. W sosie słodko-kwaśnym smakuje wybornie. Składniki 1 kg udek kurczaka 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka granulowanej cebuli 2 łyżeczki soli czosnkowej 50 ml octu z białego wina 250 ml ketchupu 600 g ananasów z puszki 50 g cukru trzcinowego Przygotowanie Rozgrzałem piekarnik do 200 stopni C. Udka umyłem, osuszyłem

R'n'G Kitchen
Grillowane medaliony z łososia z sosem ananasowym 226

miąższ z cytryny drobno siekamy ,przekładamy do miski. Dodajemy do nich startą skórkę z cytryny ,śmietanę ,posiekaną cebulę ,cukier i musztardę. Dokładnie mieszamy. Do smaku doprawiamy solą i szczyptą mielonych goździków. Wstawiamy do lodówki ,na min 2 godziny przed podaniem. Medaliony oprószamy solą i pieprzem z obu stron. Grillujemy po 2-3 min z każdej strony. Całość podajemy

R'n'G Kitchen
Sos ananasowy 155

miąższ z cytryny drobno siekamy ,przekładamy do miski. Dodajemy do nich startą skórkę z cytryny ,śmietanę ,posiekaną cebulę ,cukier i musztardę. Dokładnie mieszamy. Do smaku doprawiamy solą i szczyptą mielonych goździków. Wstawiamy do lodówki ,na min 2 godziny przed podaniem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

R'n'G Kitchen
Boczek po tajsku 188

kanapek. Składniki 1 kg boczku 80 g świeżego imbiru kilka ząbków czosnku 1 papryczka chili 4 łyżki oleju sezamowego 5 łyżek ciemnego sosu sojowego 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 5 łyżek miodu wielokwiatowego sól ,pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Imbir ,czosnek i chili drobno kroimy. Mieszamy z olejem sezamowym ,miodem ,sosem sojowym i kolendrą

R'n'G Kitchen
Kurczak duszony na pieczarkach 159

jest wyborny. Czegóż więcej oczekiwać? Składniki 1 kg podudzi z kurczaka 400 g pieczarek 1 cebula 60 g masła 250 g śmietany 18% 20 g mąki natka pietruszki mielona papryka sól Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 W rondlu rozpuszczamy masło ,dodajemy posiekaną cebulę ,smażymy ,cały czas mieszając (ma być lekko szklista). Na cebulę wrzucamy pokrojone

R'n'G Kitchen
Polędwiczka wieprzowa z sosem grzybowym 154

Jedno z ulubionych dań naszych gości ;) Dobrze ,że poza sezonem można użyć grilla elektrycznego ;) Składniki 800 g polędwiczki wieprzowej sól morska gruboziarnista pieprz czarny grubo mielony świeży tymianek 200 g leśnych grzybów  400 ml śmietanki Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Polędwiczki myjemy ,osuszamy papierowym ręcznikiem ,dzielimy na porcje i obtaczamy w mieszance soli ,pieprzu

R'n'G Kitchen
Shourabit sabanikh 185

oliwek 400 g cebuli 4 ząbki czosnku 2 młode marchewki 800 g wołowiny 3 l gorącej wody 400 g pomidorów 150 g ryżu 750 g świeżego szpinaku 1 łyżeczka mielonego cynamonu sól ,pieprz pęczek natki pietruszki Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Oliwę rozgrzewamy w garnku ,dodajemy posiekaną cebulę i czosnek .marchewkę pokrojoną w cienkie plasterki

R'n'G Kitchen
Ser feta z pieca 174

firmy Eridanous, zakupionego w Lidlu ( tydzień grecki ). Składniki 2 grube plastry sera feta 2 sparzone i obrane pomidory 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego oregano pieprz świeżo mielony Przygotowanie Pomidory starłem na tarce o dużych oczkach. Ser włożyłem do żaroodpornego naczynia, przykryłem startymi pomidorami, posypałem świeżo zmielonym pieprzem i łyżeczką oregano. Skropiłem oliwą , zapiekałem 10 minut

R'n'G Kitchen
Duszony filet z kaczki 150

Składniki 600 g filetów z kaczki (bez skóry) 250 g pieczarek 1 łyżka masła pęczek dymek ze szczypiorem 600 ml bulionu z kury 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka mielonej kozieradki 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 500 g klusek ziemniaczanych  Chicche Tricolore sól ,pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4

R'n'G Kitchen
Tarta z dwiema szynkami i serem pleśniowym 131

jabłkowe. Składniki 300 g ciasta francuskiego 100 g szynki szwarcwaldzkiej 100 g szynki Jamon Serrano 100 g sera Danish Blue 2 cebule 2 łyżki śmietanki 36 % gałka muszkatołowa kminek mielony pieprz Przygotowanie   Szynkę pokroiłem na cienkie , wąskie paski , krótko smażyłem na patelni , aż była chrupka. Obraną cebulę pokroiłem w piórka i zeszkliłem na tłuszczu pozostałym po smażeniu szynki

R'n'G Kitchen
Zupa z nowalijek 151

minutach gotowania dodałem poszatkowaną dość grubo kapustę włoską i fasolkę szparagową oraz por. Gotowałem do miękkości. Koperek posiekałem i wsypałem do zupy, doprawiając ją solą oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem. Wlałem zahartowaną śmietanę. Zupa najlepiej smakuje po odgrzewaniu

R'n'G Kitchen
Gulasz wieprzowy z groszkiem 145

groszkowy" rozpoczyna się, więc zaczynamy korzystać ;) Składniki 500 g karkówki 2 łyżki mąki 2 cebule 4 pomidory 400 g zielonego groszku (strąki) olej do smażenia chili oregano papryka słodka mielona sól, pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy na kawałki, oprószamy mąką i smażymy na rozgrzanym oleju. Mięso przekładamy

R'n'G Kitchen
Sałatka z avocado, z jajkiem i łososiem 209

zimno <3 Składniki 2 jajka 2 avocado sok z 1/2 grejpfruta 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka musztardy Dijon pół łyżeczki rozkruszonego majeranku szczypta pieprzu cayenne szczypta mielonego rozmarynu sól 100 g wędzonego łososia 1 łyżeczka tartego chrzanu Przygotowanie Jajka ugotowałem na twardo, ostudziłem. Avocado obrałem, odrzuciłem pestkę, pokroiłem w kostkę, skropiłem częścią soku grejpfrutowego. Oliwę wymieszałem

R'n'G Kitchen
Alu Kofta 183

garam masala olej do smażenia Sos : 500 g pomidorów posiekanych ( mogą być z puszki) 1 łyżka ghee ( można zastąpić masłem ) 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonego kuminu sól pieprz chili 1 mały jogurt 150 g Przygotowanie   Ziemniaki i kalafior podgotowałem na półtwardo. Starłem na tarce z dużymi oczkami. Wymieszałem z resztą składników, wyrabiałem około

R'n'G Kitchen
Pierożki z bobem gotowane na parze 174

ciasto: 250 g mąki pszennej typ 500, 100 ml wody, 1 jajko, szczypta soli, farsz: 400 g bobu, 1 biała cebula, 3 ząbki czosnku, 1 jajko, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżka masła, ponadto: pęczek szczypiorku, masło, mąka do podsypania, 1 łyżka oleju. Przygotowanie: Z maki, jajka, wody, z dodatkiem soli zagniatamy jednolite, elastyczne ciasto na pierożki

Moniki Smakołyki
Pomidorowa z kukurydzą 249

kolejna wersja słynnej pomidorówki, ale w nico innej odsłonie: Składniki: 1 puszka kukurydzy 1 puszka pomidorów 1 niewielka cebula 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 3 szklanki  rosołu mielona papryka słodka wędzona oraz ostra  sól, świeżo zmielony pieprz 1 kulka sera  mozzarella 1 łyżka posiekanej bazylii lub natki pietruszki Wykonanie: W garnku rozgrzewamy oliwę dodajemy obraną

kgwjanczewo
Gulasz z fasolką szparagową 238

kostkę o wielkości jaką lubimy. Wołowinę dokładamy do cebulki i przesmażamy aż zmieni kolor i się „zamknie”, tak żeby smak mięsa nie uciekał w czasie duszenia. Przyprawiamy solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem, słodka i ostra papryką oraz ziołami prowansalskimi. Dokładamy kilka listków laurowych i parę kulek ziela angielskiego. Ja wkładam je do małych woreczków z organzy. Dzięki temu łatwo

Pyry na Gaz
Pstrąg smażony w mące kukurydzianej, z kaszą gryczaną, papryką i serem 243

ryby: 1 torebka kaszy gryczanej Kupiec (100g) połowa dużej czerwonej papryki lub 1 mniejsza 1 duża cebula 3 ząbki czosnku kawałek żółtego sera 1 pęczek natki pietruszki pół łyżeczki mielonej kozieradki sok z całej limonki wykałaczki do spięcia ryby kilka łyżek oleju rzepakowego do smażenia dwie łyżki masła mąka kukurydziana do panierowania plasterki limonki do przybrania sól, pieprz Ryby

Kuchenna Kontrrewolucya
Pyszne letnie ratatouille 197

czerwonej papryki 3 duże cebule 3 ząbki czosnku 1 cukinia (ok 300g) oliwa do smażenia pół pęczka natki pietruszki 2 łyżki ziół dalmatyńskich 1 łyżeczka tymianku sól i pieprz mielony do smaku Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Cebulę drobno siekamy i wrzucamy na patelnię. Czosnek przeciskamy przez praskę lub ścieramy na tarce i dorzucamy do cebuli. Całość szklimy na niewielkim

Kuchenna Kontrrewolucya
Biszkopt z owocami 195

woli): 3 szklanki czarnych borówek pół szklanki cukru trzcinowego Lekko przesmażamy do rozpuszczenia cukru. Studzimy. Można cukier pominąć. Masa serowa: dwa opakowania mascarpone szklanka serka na sernik (mielonego) łyżka pasty waniliowej lub ziarenka z dwóch lasek wanilii łyżka miodu trzy łyżki jogurtu naturalnego Wszystko dokładnie łączymy ze sobą. Odstawiamy do lodówki na godzinę. Składamy tort. Biszkopt przekrawamy

ladykitchen
Burger à la Big Mac z McDonald's. 231

mały ogórek kiszony   1 korniszon   2 łyżeczki musztardy sarepskiej   1/2 łyżeczki octu winnego   1 łyżeczka cukru   1/2 łyżeczki suszonego czosnku dodatki: 800 g mielonego mięsa wołowego   1 opakowanie (8 sztuk) serków topionych typu cheddar    1/2 sałaty lodowej   1 cebula   2 ogórki konserwowe   sól, pieprz Przygotowanie: Najpierw przygotowujemy

Symfonia smakowa
COBBLER Z TRUSKAWKAMI – truskawki zapiekane pod kokosowymi ciasteczkami 200

migdały SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Oczyszczone truskawki ( duże kroimy na pół ) zasypujemy 30 g cukru oraz mąką, mieszamy, wkładamy do naczynia do zapiekania. CIASTECZKA: Mąką bardzo dokładnie siekamy z masłem, cukrami, mielonymi migdałami, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodajemy 3/4 śmietany i szybko wyrabiamy na gładkie ciasto. Rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy na grubość

Ostra na Słodko
Cukinia faszerowana podana z białym ryżem długoziarnistym 209

bohaterami są cukinia i ryż biały długoziarnisty. Cukinia faszerowana mięsem, podana z ryżem jest idealnym daniem na lekki, ale i sycący letni obiad. Składniki farszu: 0,5 kg mięsa mielonej karkówki 2 duże cebule 5 ząbków czosnku pomidory w puszce 1/2 szklanki bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki cukru 3 czubate łyżeczki suszonego oregano 1 czubata łyżeczka suszonej bazylii 1 czubata

Smak mojego domu
Pasta jajeczna. 592

żółta papryka kilka konserwowych pieczarek 1 ogórek konserwowy lub małosolny kawałek białej części pora(2cm), albo mał a szalotka szczypiorek 2 średnie plasterki ulubionej szynki sól, pieprz świeżo mielony majonez WYKONANIE: Jajka ugotować na twardo, wystudzić, następnie obrane zmiksować na gładką masę, paprykę, ogórek, por, szczypiorek, szynkę, pieczarki  drobno pokroić, do masy dodać pokrojone warzywa oraz majonez, dokładnie

Kuchnia Beaty
Sernik z brzoskwiniowym musem 176

smaku, idealny na lato! Wypiek podałam na talerzu  Agawa Gold-Bogucice Na drugim planie  Diament Gold-Bocucice Składniki: Tortownica 22 cm Masa serowa: 80 dag twarogu mielonego 5 jaj 3/4 szklanki cukru 16 g cukru waniliowego 1 budyń śmietankowy 2 czubate łyżki śmietany 18% 1 łyżka miękkiego masła 2 łyżki soku z cytryny Mus brzoskwiniowy: 5 dojrzałych

Wanilia i Kardamon
Nadziewane kieszonki drobiowe 465

Składniki: 4 filety z kurczaka 300 gram pieczarek 1 papryka czerwona 1 cebulka 200 gram sera żółtego lub sera camembert szczypta słodkiej wędzonej mielonej papryki oraz tymianku sól, świeżo zmielony pieprz Ponadto 1 jajko buła tarta olej  Wykonanie: Pierś myjemy obsuszamy delikatnie ręcznikiem papierowym, mięso przecinamy wzdłuż tak aby utworzyła man się kieszeń. Bardzo delikatnie rozbijamy tłuczkiem każdą

kgwjanczewo
Sorbet truskawka+liście rzodkiewki+mango 179

szpinaku), - źródło fosforu, - skuteczny lek przeciw żółtaczce, - reguluje ciśnienie krwi, Porcja: 4 osoby   Składniki: 200g mrożonych truskawek pęczek liści rzodkiewek 2 mango 4 łyżki miodu 2 łyżki mielonego siemienia lnianego ( opcjonalnie) 2 łyżki soku z cytryny Wykonanie: Liście rzodkiewki dokładnie myjemy. Liście żółte wyrzucamy. Mango obieramy ze skórki i wyrzucamy pestkę. Wszystkie składniki miksujemy i podajemy. Smacznego

Apetyt na Zielone
Bazyliowe leczo 163

Pyszne leczo, z dużą ilością świeżej bazylii ;) Składniki: 1 kg młodej cukinii, 1 kg pomidorów, 2 cebule, 4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonej papryki ostrej, 1 pęczek bazylii, sól do smaku. Wykonanie: Cukinię umyć, pokroić razem z pomidorami i cebulą. Dodać posiekany czosnek, włożyć do garnka , podlać 1 szklanką wody i udusić do miękkości. Następnie dodać pokrojoną bazylię , przyprawić

Tradycyjna Kuchnia
Duszona słodka kapusta 245

garstka świeżego lubczyku (patrz uwagi) 2 liście laurowe 3-4 ziarna ziela angielskiego 2 płaskie łyżeczki soli 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki cząbru 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu Instrukcje Do garnka o pojemności 3-4 litrów wlewamy 1,5 litra wody. Wkładamy do niej żeberka i wsypujemy 1 płaską łyżeczkę soli. Zaczynamy podgrzewać na raczej

Kulinarna Pokusa
Sernik na zimno z musem truskawkowym 249

dowolnymi owocami.  deser podałam na talerzyku z serii MALTA od Porcelana Bogucice okrągłe biszkopty 70 dag truskawek 2 galaretki jabłkowo miętowe (kupisz w KLIK) 1 kg sera mielonego (najlepszy z KLIK) 3 galaretki pomarańczowe + 400 ml wody 2 galaretki agrestowe + 800 ml wody dodatkowo 30 – 40 dag truskawek Tortownicę ( 28cm) wykładam folią aluminiową, dno i boki. Wykładam biszkopciki

Takie tam pichcenie
Naleśniki z mąki ryżowej i owsianej 148

Składniki : po szklance mąki ryżowej i owsianej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 szklanka mleka, może być sojowe 2 banany 1 łyżka oliwy z oliwek tłuszcz do smażenia Przygotowanie : Mąki, proszek do pieczenia, sól i cynamon mieszamy w misce W drugim łączymy pozostałe składniki: mleko, oliwę oraz drobno pokrojone banany i mieszamy Łączymy obie masy

Proste Potrawy
Carpaccio z buraka 222

pół szklanki octu balsamicznego i wsypujemy cukier. Gotujemy go redukując sos do gęstości. Studzimy.  Na talerzu układany plasterki buraka i polewamy sosem z octu balsamicznego i pieprzymy świeżo mielonym pieprzem. Wstawiamy talerz do lodówki  na 1-2 h można i dłużej.  Po tym czasie polewamy plasterki na talerzu oliwa z oliwek i jeszcze raz odrobina sosu

Zainspiruj się kuchnią
Sernik brzoskwiniowo-lawendowy na spodzie oreo 203

uczcić ponad 4000 fanów na facebooku :) Dziękujemy Wam Kochani :) Porcja: forma 22 cm Składniki: Spód 150 g ciastek oreo (bez kremu), 80 g oleju kokosowego, Masa 500 g sera mielonego na sernik, 430 g brzoskwiń, 200 ml śmietany 30%, 12 płatków żelatyny (20 g), 8-10 świeżych kwiatów lawendy lub łyżka suszonych, ok. 3-6 łyżek cukru pudru trzcinowego

SzczyptaSmaQ
Wegański makaron z bobem i pomidorami 177

wegańskiego makaronu - ok. 30 dkg obranego ze skórki bobu - 4 pomidory (2 czerwone i 2 żółte) - 5 suszonych pomidorów w oleju - 2 ząbki czosnku - pół cebuli - odrobina słodkiej mielonej papryki - ok. 1 łyżeczki ziół prowansalskich - pieprz ziołowy - sól, pieprz - oliwa Przygotowanie: 1. Makaron gotujemy. Co jakiś czas sprawdzamy, aby się nie rozgotował. 1. Odpowiednią ilość ugotowanego bobu obieramy

Bananowe Pole
LENIWY PORANEK#3 : JAJKO W KOSZULCE, GRZANKI Z PASTĄ Z GROSZKU 212

własny;/ grzanki z pastą z zielonego groszku kilka kromek pełnoziarnistego pieczywa puszka zielonego groszku konserwowego (lub 200 g świeżego, obranego) 2 ząbki czosnku łyżeczka soku z cytryny 1/3 łyżeczki mielonej kolendry sól, pieprz do smaku Pieczywo podpiekam na suchej patelni z obu stron, by stało się złociste i chrupiące. Zielony groszek odcedzam (lub gotuję do miękkości w osolonej wodzie

W kuchni Karmel-itki
Mięsna zapiekanka z bezglutenowym beszamelem 140

pszenną zastąpiłam mieszanką mąki bezglutenowej. Mogę szczerze powiedzieć, że różnicy nie czuć. Okazuje się, że dieta bezglutenowa nie taka straszna :) 4 – 5 małych cukini 0,5 kg mięsa mielonego 2 cebule 200 ml pasaty pomidorowej

Polska Zupa
Pierś z kurczaka w delikatnym sosie 206

pieczywa. 1 podwójna pierś z kurczaka 400 g gęstej śmietany 18% (używam z Piątnicy) kilka łyżek oleju 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 2 łyżeczki miodu naturalnego wegeta, pieprz czarny mielony Umyte mięso pociąć na paski, chwilę podsmażyć na rozgrzanym oleju. Wlać śmietanę. Po chwili zamieszać, dodać musztardę i miód. Przyprawić lekko wegetą i pieprzem. Dusić na małym ogniu pod przykryciem

Praktyczna pl
Golonka w piwie 156

rozpływa się po prostu w ustach. Składniki: 1 golonka wieprzowa przednia 1 cebula 4 ząbki czosnku majeranek 5 - 6 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 3 ziarna jałowca pieprz mielony sól 1 łyżeczka miodu 250 ml ciemnego piwa Przygotowanie: Golonkę umyć, skórę oczyścić z ewentualnych pozostałości szczeciny. Do garnka z zimną wodą włożyć golonkę, dodać liść laurowy, ziele

Kuchcik gotuje
VEGAN MANGO LASSI Z WODĄ RÓŻANĄ 201

łasny;/ dla 2 osób 1 mocno dojrzałe mango 1/3 szklanki wody różanej 1 szklanka mleka kokosowego (lub ryżowego) 1/3 szklanka wody mineralnej 1 łyżka syropu z agawy szczypta mielonego kardamonu Mango obieram ze skórki, usuwam pestkę, kroję w mniejsze części i miksuję, dodając mleko, wodę, wodę różaną i słodzidło. Dodaję kardamonu do smaku. Mocno schładzam przed podaniem (można

W kuchni Karmel-itki
Drożdżówki z domową masą makową 158

łyżki kandyzowanej skórki pomarańczy 50 g płatków migdałów 1 łyżeczka pasty waniliowej Mak zalewamy wrzątkiem i gotujemy przez 20 minut. Po tym czasie odsączamy z wody i studzimy. Mak mielimy w blenderze lub dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa. Dodajemy pokrojone drobno bakalie, posiekane orzechy, płatki migdałowe, kandyzowaną skórkę i pastę waniliową. Tak przygotowana masę makową możemy zamrozić lub przechowywać

Marder&Marder Manufacture
SERNIK TRUSKAWKOWY GOTOWANY – bez pieczenia! 190

zrobić zarówno na biszkoptach , jak i herbatnikach. Dodatek truskawek to taka kropka nad I, która doda całości iście królewskiego charakteru. Polecam! SKŁADNIKI: ( forma keksówka ) * ser biały 3-krotnie mielony – 600 g * masło 80 g * cukier – 150 g * jajko – 2 szt * budyń śmietankowy – 1 op / 60 g * biszkopty – języczki – ok. 25 szt * truskawki

Ostra na Słodko
Zupa krem z pieczonej papryki 202

imbiru sok z połowy limonki 1 łyżeczka ziaren kolendry harrisa lub inna pasta z chili (może być świeża posiekana papryczka bez pestek) świeża kolendra do posypania sól morska, świeżo mielony pieprz jogurt naturalny lub słodka śmietanka listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Papryki kroimy na połówki i usuwamy gniazda nasienne. Układamy papryki skórą do góry

Poezja smaku
SERNIK GOTOWANY Z TRUSKAWKAMI 215

zrobić zarówno na biszkoptach , jak i herbatnikach. Dodatek truskawek to taka kropka nad I, która doda całości iście królewskiego charakteru. Polecam! SKŁADNIKI: ( forma keksówka ) * ser biały 3-krotnie mielony – 600 g * masło 80 g * cukier – 150 g * jajko – 2 szt * budyń śmietankowy – 1 op / 60 g * biszkopty – języczki – ok. 25 szt * truskawki

Ostra na Słodko
Spaghetti bolognese 220

działania, bez wspierania się gotowymi fixami jakie można kupić w sklepach (nie najlepiej wpływają one na nasze zdrowie). Podaję przepis na obiad dla czteroosobowej, głodnej rodziny :) Składniki: - około 1kg mielonego mięsa wieprzowego (ja użyłam łopatki wieprzowej) - około 40dag makaronu spaghetti - dwie duże cebule -   1 duży koncentrat pomidorowy - 1 puszka pomidorów krojonych -  około 220ml   przecieru pomidorowego

Qchnia po prostu
Kieszonki kurczaka nadziewane warzywami w sosie serowym 336

żółtego  Morskiego 1/2 papryki 1/2 małego pora 6 suszonych pomidorów 2 duże ząbki czosnku 3 łyżki oleju majonez sól do smaku przyprawa do kurczaka gruboziarnista pieprz czarny świeżo mielony do smaku Sos serowy: 200 ml śmietanki kremowej 30% 100 g serka śmietankowego  topionego 1/2 pęczka szczypioru z dymki sól morska do smaku pieprz biały do smaku Wykonanie

Wanilia i Kardamon
Mussaka z ziemniakami i bakłażanem 262

sałatek, czy innych dań to taki wcześniej pokrojony i lekko posolony. Puszczenie soków sprawi, że nie będzie miał w sobie goryczy. Spróbujcie :)   Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wołowego 4-5 ziemniaków duży bakłażan (lub 2 mniejsze) duża cebula 2 ząbki czosnku łyżka koncentratu pomidorowego 3 łyżki przecieru pomidorowego oregano, bazylia, kumin sól, pieprz 2 łyżki parmezanu oliwa

ChilliJemy
Kapuśniak 210

pęczek koperku 2 ząbki czosnku wywar mięsny 1 łyżeczka kminku w ziarenkach 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka chili lub papryki ostrej 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 łyżeczka pieprzu mielonego sól do smaku 1 łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego Przygotowanie: Marchewkę i ziemniaki obrać, umyć i drobno pokroić. Kapustę umyć i drobno poszatkować.  Paprykę umyć, oczyścić

Kuchcik gotuje
BRUSCHETTA 214

czosnkiem, pomidorami, świeżą bazylią oraz oliwkami. Pyszny początek włoskiego dnia :D Składniki: (na 2 porcje) 2 pszenne długie bułki, bądź chlebek do bruschetty 1 duży pomidor 2 szczypty świeżo mielonego pieprzu 2 szczypty soli 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek kilka czarnych bądź zielonych oliwek- moje faszerowane chilli garstka świeżych liści bazylii Przygotowanie: 1. Chleb opiekać w tosterze bądź

KreatywnePiny
Młoda kapusta z pieczarkami 235

podałam na talerzu z serii ANTONIO 1 główka  młodej kapusty kawałek masła ( 5 dag) + do pieczarek 50 dag pieczarek 1 duża cebula 3 gałązki koperku 1 łyżka mielonej suszonej włoszczyzny 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego Sól  i pieprz biały do smaku Kapustę myję i drobno szatkuję. Przekładam do garnka, dodaję masło, suszoną włoszczyznę,  pół łyżeczki soli

Takie tam pichcenie
Placuszki z kaszy jaglanej, awokado i kurczaka 198

kaszy i awokado. Całość łączymy delikatnie, dodając po trochu przyprawy, mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia. Masa powinna mieć dość gęstą konsystencję. Jeśli zachodzi potrzeba, można doprawić ją świeżo mielonym czarnym pieprzem, ja jednak użyłam cytrynowego. Patelnię rozgrzewamy z niewielką ilością tłuszczu. Łyżką wykładamy na nią masę (jak przy racuchach) i tworzymy niewielkie placuszki. Smażymy po kilka minut

Kuchenna Kontrrewolucya
Grillowany ananas 218

deser z grilla - ananas grillowany - karmelizowany z cynamonem. Niebo w gębie - polecam :) SKŁADNIKI 1 duży świeży ananas 1 mała puszeczka mleka kokosowego (165 ml) 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżka oleju PRZYGOTOWANIE Ananasa obieramy i kroimy w plastry grubości 1 cm. Wykrawamy twarde środki.  Mleko kokosowe przelewamy do miseczki. Cukier mieszamy w misce z cynamonem

Moje Kuchenne Rewelacje
Naleśniki z farszem z maku i mascarpone 165

nadzienie wykorzystać do naleśników. Te z kolei podsmażyłam i podałam na kolacje mężowi. Do przygotowania farszu potrzebujemy (starczy na 5-6 naleśników i ok 50 pierogów): – 2 filiżanki mielonego maku – 2 filiżanki mleka 3.2 % – 2 łyżeczki miodu – opakowanie mascarpone (500g) Mak umieścić w garnku, zalać mlekiem i całość delikatnie podgrzewać. Dodać miód i cały czas

Szybko Tanio Smacznie
.1014. karobowy serniczek 195

kostki) ~jajko ~cukier/stevia do smaku ~łyżka (10g) karobu ~50g amazake ryżowego ~100g truskawek Twaróg blendujemy na gładką masę (można uzyć już zmielonego, wtedy pomijamy tę czynność, jednak jeśli używacie mielonego dodajcie jeszcze czubatą łyżkę skrobi ziemniaczanej). Oddzielamy żółtko od białka, żółtko dodajemy do twarogu a białko ubijamy na sztywną pianę i następnie delikatnie łączymy z masą serową. Dodajemy karob

breakfast of dreams
Soba z wołowiną i szpinakiem / Soba mit Rindfleisch und Spinat 202

kostkę 2 łyżki jasnej pasty miso 5-6 łyżek jasnego sosu sojowego sok z połowy cytryny 4 łyżki sake lub sherry 3 łyżki cukru trzcinowego  szczypta lub łyżeczka mielonej ostrej papryczki chili (w zależności od upodobania) sól, pieprz do smaku ZUPA I DODATKI 100 g makaronu soba, ugotowanego wg przepisu na opakowaniu 50-80 g świeżego szpinaku

Kuchnia Prezydentowej
Sałatka egzotyczna z brzoskwinią i pędami bambusa 214

puszka brzoskwiń 1 mała puszka pędów bambusa 1 puszka kukurydzy 1/2 cebuli 2-3 łyżki oleju 1 łyżka majonezu przyprawa hiszpańska do smaku sól do smaku pieprz świeżo mielony do smaku Sposób wykonania: Fileta z kurczaka myjemy, osuszamy kroimy w drobną kostkę oprószamy przyprawą hiszpańską z dodatkiem kurkumy, obsmażamy na patelni aż mięso będzie miękkie, odstawiamy do wystudzenia. Ryż

Wanilia i Kardamon
śledzie matiasy na zakąskę... 177

Składniki: filety śledziowe 10 sztuk, cebula biała 4 średnie, oliwki zielone, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, cukier 1 łyżka, sok z cytryny 2 łyżki, olej rzepakowy 2 szklanki filety śledziowe "matiasy" wymoczyć w letniej wodzie z 3 razy zmieniając wodę co 30 minut, następnie wylac je na sito aby odciekły z wody cebulę białą drobno pokroić w kostkę

W Mojej Kuchni Lubię
Chleb bez mąki - z samych ziaren. Źródło zdrowia z domowej piekarni. 312

powodzeniem zastąpi kupne pieczywo. Składniki: 1 szklanka ziaren słonecznika łuskanego 3/4 szklanki migdałów lub orzechów laskowych 1/2 szklanki siemienia lnianego w całości 1/2 szklanki pełnoziarnistych płatków owsianych 10 łyżek mielonego siemienia lnianego 1 i 1/2 szklanki zimnej wody 1 łyżka syropu klonowego, syropu z agawy lub miodu 5 łyżek oleju kokosowego lub rzepakowego dobrej jakości 1 łyżeczka soli Przygotowanie

Kuchnia po mojemu
Polędwiczki w sosie tymiankowo- musztardowym 291

gałązek świeżego tymianku 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka miodu  pół szklanki śmietanki 30% 1,5 łyżki masła  1 łyżka oliwy z oliwek  pieprz czarny mielony 1 łyżka sosu sojowego  ciemnego gęstego  pół szklanki gorącej wody 4 łyżki brandy lub whisky PRZYGOTOWANIE: Polędwiczkę myjemy i oczyszczamy z białych błonek. Kroimy na platry

Zainspiruj się kuchnią
SERNIK TRUSKAWKOWO-CZEKOLADOWY NA ZIMNO 324

herbatników (użyłam Petitki) 90 g wafelków kokosowych bez polewy 2 łyżki ciemnego kakao 50 g masła SKŁADNIKI  NA MASĘ SEROWĄ: 1 kg twarogu naturalnego mielonego z wiaderka (użyłam "Delfiko") 200 ml śmietany kremówki 36% (bardzo mocno schłodzonej) 500 g truskawek 150 g mlecznej czekolady 8 łyżek cukru pudru + około 4 łyżki 4 łyżki żelatyny

Słodko-Słony Świat Ilony
Zupa z kalarepy z grillowanym kurczakiem 188

Składniki: 1 duża kalarepa 2 młode marchewki 3 młode ziemniaki 3 ząbki czosnku 1 l bulionu warzywnego liść laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego, ½ łyżeczki pieprzu ziarnistego, sól i pieprz mielony do smaku 1 łyżka oliwy śmietanka 30% Kalarepę, ziemniaki, marchewkę obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Obrany czosnek kroimy, wszystko szklimy na oliwie. Następnie zalewamy całość bulionem warzywnym, dodajemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
KRUCHE, MAŚLANE CIACHA ORKISZOWO-JAGLANE 240

błyskawicznie. Składniki: - 290g mąki orkiszowej typ750 - 40g domowej mąki jaglanej (lub kupnej) - 2 żółtka - szczypta soli - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% (dałam 45g) - 100g mielonego ksylitolu (lub pudru trzcinowego) - 150g twardego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) Dodatkowo: - jajko do posmarowania ciastek - ksylitol lub gruby cukier trzcinowy, lub zwykły (ja mam jednego amatora ciastek

Smaczne Zdrowe
Grillowany łosoś z sosem jogurtowo-cytrynowym i słodką sałatką 205

znajdziecie tam mnóstwo przepisów na takie ciekawe połączenia smaków :) 2 filety z łososia (po ok. 150 g) marynata: łyżka oliwy łyżka soku z cytryny łyżeczka zielonego tabasco 1/4 łyżeczki mielonej słodkiej papryki szczypta kolorowego pieprzu 1/4 łyżeczki zmielonych ziaren kolendry sos jogurtowo cytrynowy: 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z cytryny szczypta kolorowego pieprzu mały ząbek czosnku przeciśnięty

Mienta blog
Musaka i blogowy kryzys 244

miesiąc mojego urlopu i blogowego wypalenia, dzielę się przepisem na musakę. Jak zwykle w myśl zasady, że ma być prosto i smacznie.  Składniki 2 duże bakłażany 500g mielonej wołowiny 2 cebule 2 ząbki czosnku 400g pomidorów z puszki 300ml jogurtu naturalnego 2 jajka 2 cm kawałek sera grana padano sól i pieprz oliwa z oliwek Sposób przygotowania Bakłażany

W kuchni wieczorem
GRILLOWANA TILAPIA 177

poczytałam i pomyślałam, że przetestuję tę rybkę. Warto było, okazała się bardzo przyjemna w smaku. SKŁADNIKI: 3-4 filety z Tilapii 1-2 ząbki czosnku sól pieprz słodka mielona papryka świeży tymianek cytryna A jak to zrobić: Filety umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Od strony mięsa natrzeć dokładnie solą, pieprzem, papryką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Posypać listkami tymianku

Kuchnia w opałach
Sałatka z serem mozzarella 255

sera mozzarella 1 dymka - szczypior 3 duże rzodkiewki 1 żółta papryka 6 pomidorków koktajlowych 3 łyżki zielonych oliwek  1/2 puszki zielonego groszku 1 łyżka oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz sól Sałatę przekładamy do salaterki Mozzarellę szarpiemy w palcach na kawałki Dymkę siekamy Rzodkiewki kroimy w plastry Pomidorki w ćwiartki Dodajemy odsączony zielony groszek Paprykę kroimy w półsłupki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Poniedziałkowy "fit" - Schabowe roladki z cukinią na parze 190

właśnie rozpocznie się sezon ...  Schabowe roladki z cukinią na parze   SKŁADNIKI : 2 plastry schabu około 100 - 150 g cukinii gałązki koperku 2 łyżki ketchupu sól morska świeżo mielony kolorowy pieprz  PRZYGOTOWANIE : Schab oprószamy solą i pieprzem, nakłuwamy siekaczem do momentu uzyskania cienkiego kotleta. Następnie schab smarujemy ketchupem.  Cukinie ścieramy na dużych oczkach, nakładamy startą cukinię

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Niemiecki chleb wiejski / Kräftiges Bauernbrot 273

pszennego 2 g świeżych drożdży  ciepła woda 1 pełna łyżka soli 1 płaska łyżka cukru lub miodu 2 łyżki oleju słonecznikowego lub kukurydzianego 1 płaska łyżeczka grubo mielonego kminku 1. ZACZYN - dzień wcześniej, wieczorem , "nastawiamy" zaczyn - z 760 g mąki pszennej odsypujemy 200-250 g, dodajemy zaczyn, cukier lub miód, dolewamy tyle ciepłej wody, aby uzyskać konsystencję gęstej

Kuchnia Prezydentowej
Sernik cytrynowy z truskawkami 261

szybko.  Efekt nam wynagrodzi czekanie:) Smaki świetnie się komponują.  Lekko kwaskowa masa cytrynowa i słodkie truskawki. Idealnie:)  Deser można podać z bitą śmietaną. 1 kg sera mielonego ( polecam firmowy z KLIK) 3 galaretki cytrynowe + 300 ml wody około 50 -60 dag truskawek 2 galaretki rubinowe + 750 ml wody Biszkopty podłużne  języczki Nasączenie: sok + woda ( około

Takie tam pichcenie
Młoda kapusta z pulpetami 1904

smaczne. Składniki: Kapusta: 1 główka młodej  kapusty 2   marchewki 2 łyżki masła 1/2 pęczku koperku 1/2 pęczku szczypiorku 1 łyżeczka cukru sól pieprz Pulpety: 500 g mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 bułka kajzerka 1 jajko mleko do namoczenia bułki 1 łyżeczka musztardy sól pieprz olej do smażenia bułka tarta do panierowania Wykonanie: Mięso włożyć

O kuchni z uczuciem
Pulled pork, czyli uczta dla mięsożerców 239

wystarcza lekki ruch aby je podzielić.  Mięso jest doskonałe na kanapki, moją ulubiona wersja to ciabatta z majonezem, rukolą i pulled pork udekorowana pomidorkiem koktajlowym i posypana świeżo mielonym pieprzem, na zdjęciu równie pyszna wersja ze świeżą bazylią. Smacznego

DefinicjaSmaku
Domowe burgery z chutney cebulowo- morelowym z chili i nutą białego wina. 208

mięso podane z domowym chutney oraz delikatną mozarellą w towarzystwie świeżej bazylii, pomidorów i wędzonego sera. Myślę, że taki burger zadowoli nie jedno podniebienie. SKŁADNIKI (4 porcje) 400 g mielonego mięsa wołowo- wieprzowego szalotka 3 łyżki sosu worchestershire 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu teriyaki 1 łyżka sosu tabasco 3 łyżki sosu barbecue 1 łyżka musztardy miodowej chutney

DefinicjaSmaku
Stek z rostbefu ze szparagami i cytrynowo - tymiankowym masełkiem 203

ząbek czosnku. Dodać szparagi i smażyć całość do momentu, aż szparagi będą al dente (3-5 min). Doprawić solą do smaku. Szparagi i stek ułożyć na talerzu, doprawić świeżo - mielonym pieprzem oraz skropić delikatnie masełkiem.  Smacznego

DefinicjaSmaku
Pieczona owsianka piernikowa 220

owsianych 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1 jajko 1 łyżka miodu 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżeczka domowego ekstraktu pomarańczowego lub skórka otarta z 1/2 pomarańczy 1 łyżka mielonych migdałów 1 łyżka popingu z amarantusa 1 łyżka ulubioncy orzechów 1 łyżka rodzynek/ żurawiny/ jagód goji SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wszystkie składniki umieszczamy w misce, mieszamy do połączenia się składników

DefinicjaSmaku
Chipsy jabłkowe z cynamonem 193

oprószyć cynamonem ułożyć w suszarce i voila! Jak raz je zrobicie, to na pewno będą kolejne:) SKŁADNIKI 2 duże, twarde i słodko- kwaśne jabłka ( np. odmiany ligol) 1 łyżeczka mielonego cynamonu SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jabłka myjemy, usuwamy ginazda nasienne i kroimy razem ze skórką w cienkie plasterki. Można również zetrzeć jabłka na szatkownicy. Plasterki owoców oprószamy cynamonem i układamy suszarce

DefinicjaSmaku
Hummus z kuminem i suszonymi pomidorami 163

szklanka suchej ciecierzycy 2 duże łyżki tahiny (można więcej) 1 duży ząbek czosnku 10 suszonych pomidorów w zalewie sok z 1/2 cytryny szczypta kuminu (do smaku) 1/2 łyżecki mielonych płatków chilli 1/2 szklanki lodowatej wody świeżozmielony pieprz sól morska SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ciecierzycę wsypać do niedużego rondelka i zalać wodą, tak aby przykryła całkowicie cieciorkę. Zostawić na całą

DefinicjaSmaku
Roladki z bakłażana z serem feta, zapiekane w sosie pomidorowym 366

małych roladek) 1 duży dojrzały bakłażan 1/2 łyżeczki papryki wędzonej słodkiej 1 łyżka oliwy z oliwek sól morska nadzienie 1/2 opakowania sera feta o obniżonej zawartości tłuszczu 2 łyżki mielonych orzechów laskowych lub włoskich 2 gałązki świeżego tymianku 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki kuminu świeżozmielony pieprz sos 300ml passaty pomidorowej 3 łyżki octu balsamicznego 2 gałązki świeżego rozmarynu

DefinicjaSmaku
Orkiszowa tarta z cukinią, pomidorami i świeżymi ziołami 215

gałązka rozmarynu 2-3 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny 1 jajko sól i pieprz marynowana cukinia 1 cukinia 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 gałązka świeżego tymianku 1 łyżeczka mielonej kozieradki (można pominąć) 1 łyżka oliwy z oliwek sól morska dodatkowo 2 pomidory 1 mała cebulka 1 kula mozarelli (najlepiej bez zalewy) świeża bazylia ser grana padano roszponka SPOSÓB

DefinicjaSmaku
Zupa z gruszki i pietruszki 206

korzenie pietruszki 1 duża słodka gruszka lub 2 mniejsze 1 liść laurowy 2 ziela angielskie kilka ziarenek pieprzu 2 gałązki świeżego tymianku 100-200 ml mleka lub jogurtu naturalnego mielony imbir gałka muszkatałowa sól morska świezozmielony pieprz oliwa z oliwek dodatkowo natka pietruszki prażone orzechy (u mnie laskowe i włoskie) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Pietruszki obrać i pokroić w grube plastry

DefinicjaSmaku
Chapati z bryndzą i warzywami duszonymi w sosie sojowym 225

kurkumy 1 łyżka ziaren czarnuszki warzywa 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 6-8 małych pieczarek 1 papryczka chili 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka cząbru 1 łyżka kremu lub octu balsamicznego pieprz sól sos czosnkowy 150g jogurtu greckiego 1/2 pęczka koperku 2 ząbki czosnku 1 duża odnoga szczypiorku 1 łyżka

DefinicjaSmaku
Zupa brokułowa z serkiem topionym 316

delikatny smak i kremową konsystencję, dzięki czemu może przekonać się do niej również mały milusiński :) Składniki - 1 duży brokuł - 2 ziemniaki - 1 serek topiony śmietankowy - sól, pieprz ziołowy - mielona słodka papryka Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni możesz  wziąć udział w rozwoju tego bloga

Świat Smaku
Orzeźwiająca sałatka z arbuzem i fetą 151

skórki i bez pestek 50 g twardej fety garść czarnych oliwek pół czerwonej cebuli 2 czubate łyżki mieszanki ziaren"Euforia" od   Ziarenkowo garść listków mięty sól, świeżo mielony pieprz Dressing: 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki syropu z pędów sosny i czarnego bzu 1 łyżka soku z limonki szczypta soli Sałatę myjemy i rozkładamy na talerzykach

Zawsze głodna!
szybkowar-pyszna buraczkowa z groszkiem na pałkach kurczaka... 189

Składniki: buraki czerwone 1 kg, pałki z kurczaka 8 sztuk, włoszczyzna 1 pęczek, ziemniaki 10 sztuk, groszek mrożony 300 gram, kucharek 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, cukier 1 łyżka, ocet jabłkowy 2 łyżki, majeranek 2 łyżki, woda 3,5 litra włoszczyznę, nieduże buraki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce grubsze oczka lub zetrzeć w robocie

W Mojej Kuchni Lubię
Polędwiczki w papryce gotowane na parze 167

wykorzystałam do zrobienia obiadu. Polecam każdemu :) Przepis znalazłam w książce Biblioteczki Poradnika Domowego pt. Mięso na różne sposoby 1/2009. Składniki: 70 dag polędwiczek wieprzowych 2 łyżki słodkiej mielonej papryki pieprz ziołowy sól Sposób wykonania: 1. Polędwiczki opłukać, osuszyć, natrzeć papryką i pieprzem, odstawić na 30 minut. 2. Po tym czasie w garnku go dotowania na parze zagotować wodę, ułożyć

Kuchnia domowa Ani
Placuszki z cukinii z mozzarellą 218

oczkach. Dodać sól i odstawić na ok. 30min. Nadmiar wody z cukinii odsączyć. Dodać porwaną na kawałki mozzarellę, jajko, mąkę oraz doprawiamy do smaku pieprzem ( ja użyłam mieszanki świeżo mielonego pieprzy zielonego, białego, czerwonego i czarnego) i solą. Dokładnie mieszamy. Na rozgrzaną patelnię wlewam oliwę, nabieram łyżką nieduże porcje, układam na patelni i spłaszczam. Smażę na złoty kolor

apetytnapieczenie
Arroz congri. Kubański przepis na ryż z fasolą. 272

fasoli 2/3 szklanki ryżu basmati 1/2 papryki słodkiej np. żółtej 1 średnia cebula 250 ml passaty 2 ząbki czosnku świeża kolendra papryczka jalapeno sok z limonki oliwa z oliwek mielony kmin rzymski, oregano, pieprz, sól Na początek należy pokroić cebulę, jalapeno i paprykę w drobną kostkę. Następnie rozgrzewamy nieco oliwy z oliwek w rondlu i przesmażamy warzywa, aż się

vegetanie
Jedzenie jak z powieści 191

świeżych płatków róży pomarszczonej (nasze!) 1 pitaya 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 2 łyżki miodu 1 lub dwie łyżeczki anyżu (u nas w ziarenkach, może być mielony) sól i pieprz do smaku  250ml bulionu drobiowego (przygotowanego z połowy kostki rosołowej)  ok 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki mąki kukurydzianej kilka kropli wody różanej łyżka oliwy

les mirabelles
Tarta marchewkowa na cieście żytnio-ryżowym 189

średniej wielkości pomidor- pokrojony na mniejsze cząstki 10 ml śmietany 18% 2 jajka 2 cebulki dymki pokrojone w małe piórka 5g startego bardzo drobno żółtego sera szczypta świeżo mielonego pieprzu szczypta soli 1/3 małej papryczki chilli pokrojonej bardzo drobno około 6 listków świeżej kolędry około 7 listków świeżej bazylii- średniej wielkości Farsz: pokruszony ser feta 100 g 3 duże

KreatywnePiny
Cukinia zapiekana z mięsem 219

Dzisiaj na obiad połączyłam warzywa z mięsem i powstała smaczna i sycąca zapiekana cukinia. Jeśli macie ochotę na taki zestaw to polecam. Składniki: 2 cukinie 500 g mięsa mielonego 50 g sera żółtego 1 łyżka masła klarowanego 1 cebula 1 łyżka ketchupu 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki

O kuchni z uczuciem
Wątróbka drobiowa 324

zapasy witamin i mikroelementów, aby ich nie zabrakło dla organizmu. Sprawdź, czy wątróbka jest zdrowa ? Składniki: 1 kg wątróbki drobiowej 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka mielonego pieprzu sól (u mnie 2 łyżeczki) 3 średnie cebule olej do smażenia Przygotowanie: Wątróbkę umyć, dokładnie oczyścić z wszelkich żyłek i białych nitek. Uważać, gdy natrafimy na coś żółtego

Kuchcik gotuje
Rolada z masą z mleka w proszku. 270

TUTAJ . Aby przygotować masę, potrzebujemy: 1/2 szklanki mleka  1/2 szklanki cukru 2 szklanki mleka w proszku 250 g masła 1 łyżka cukru waniliowego, ja użyłam cukru pudru z mieloną laską wanilii od Przyprawy Premium.  Zwykłe mleko, wraz z cukrem gotujemy do momentu, aż cały cukier nam się nie rozpuści. Następnie odstawiamy płyn do ostudzenia.  W misie

MamaOskarka
Żeberka w młodej kapuście 159

Smaczny przepis na żeberka, podane w młodej kapuście. Składniki: 1 kg wędzonych żeberek, 1 łyżka smalcu, 1 cebula, 2 główki młodej kapusty, sól do smaku, papryka mielona słodka do smaku. Składniki: Żeberka opłukać, pokroić i podsmażyć na smalcu, razem z pokrojoną cebulą. Zalać gorącą osoloną wodą i ugotować prawie do miękkości. Pod koniec gotowania wrzucić pokrojoną kapustę , doprawić solą

Tradycyjna Kuchnia
Risotto z kurczakiem i bobem 209

Julia Gold   Składniki: 100 g ryżu 40 dag fileta z kurczaka 40 dag bobu 1 duża marchewka 1 duża cebula jarzynka lub sól do smaku pieprz kolorowy świeżo mielony 5 łyżek oliwy 3/4 szklanki wody Sposób przygotowania: Ryż gotujemy w osolonym wrzątku na sypko, odcedzamy, trzymamy w cieple. Bób również gotujemy około 5 minut po czym odcedzamy, przelewamy

Wanilia i Kardamon
Kotlety mielone nadziewane 391

Składniki: 0,5 kg świeżo zmielonej łopatki 1 czerwona cebulka 1 jajko po szczypcie tymianku, kolendry mielonej sól, pieprz świeżo zmielony 1 bułka kajzerka najlepiej czerstwa mleko do namoczenia bułki 1 opakowanie mozzarelli bułka tarta 2 łyżki masła olej do smażenia Wykonanie: Obraną cebulkę kroimy w drobną kosteczkę, na patelni rozpuszczamy masło dodajemy pokrojoną cebulkę, chwilkę podsmażymy, studzimy. Bułkę

kgwjanczewo
Szybkie spaghetti bolognese 236

pyszne danie. Na pewno miło będzie naszemu brzuchowi jak zjemy coś ciepłego a tym bardziej tak pysznego! Potrzebujemy: opakowanie makaronu (ja wybrałam klasyczny - spaghetti) 0,5 kg mięsa mielonego 500 ml przecieru pomidorowego/własny sos z pomidorów lub pomidory z puszki bez skóry 3-4 plasterki sera żółtego 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek suszona bazylia oregano papryka słodka

Kolejny blog o gotowaniu
Funfetti 351

śmietany 100 ml mleka 1 duże jajko 1 łyżka ekstraktu waniliowego 80 g cukrowego groszku wielokolorowego  Krem cytrynowy : 1 serek  "Mój ulubiony" lub "Philadelphia" lub inny kremowy mielony twarożek            ( potrzeba ok. 150-200 g serka) 50-60 g miękkiego masła 3 łyżki cukru pudru skórka otarta

Kuchnia Prezydentowej
Szafranowe risotto z bobem, groszkiem i szynką 271

młodych strąków groszku cukrowego 1 średniej wielkości cebula 200 ml białego wytrawnego wina ok. 400 ml gorącego bulionu kilka nitek szafranu 2 łyżki oliwy z oliwek sól świeżo mielony czarny pieprz 1/2 szklanki tartego parmezanu Sposób przygotowania:  Strąki groszku cukrowego umyć i usunąć z nich szwy. Wrzucić na wrzątek, gotować 3-4 minuty, po czym wyjąć łyżką cedzakową

W SMAK
Torcik serowy z czereśniami 214

pieczenia 1 łyżeczka oleju 3 łyżki cukru pudru Poncz: 100 ml wody 50 ml likieru kokosowego  CANARI Masa serowa: 300 ml śmietany kremówki 30% 35 dag twarożku kremowego (mielonego) 150 ml likieru kokosowego  CANARI 3 łyżki cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny Czereśnie ilość wg uznania Liście świeżej melisy do dekoracji Wykonanie: Ciasto: Żółtka oddzielamy od białek, białka

Wanilia i Kardamon
Bóbgery, czyli burgery z bobem 169

burgery Potrzebujemy: - ok. 10 dkg obranego ze skórki bobu - pół szklanki nieugotowanego ryżu (u mnie jaśminowy) - 1-2 ząbki czosnku - ok. 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka siemienia lnianego mielonego - ok. 2 łyżki prażonego słonecznika - 1 łyżka oliwy - odrobina bazylii i ziół prowansalskich - szczypta curry - sól, pieprz ziołowy Przygotowanie: 1. Bób gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Potrzebną ilość obieramy

Bananowe Pole
Kiełbasa duszona w cebuli z chrupiącą kaszą gryczaną 229

Nove, 2   białe cebule, 150 g kaszy gryczanej, 1 łyżka zielonych oliwek w plasterkach, 3 łyżki pestek słonecznika, sos chili do smaku, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, świeży szczypiorek, olej rzepakowy do smażenia. Przygotowanie: Cebulę kroimy w plastry i oprószamy solą. Z kiełbasy ściągamy skórkę (nie jest to konieczne), kroimy na mniejsze kawałki

Moniki Smakołyki
Gulasz z cebulką i rozmarynem 157

idealnie pasują do niego młode ziemniaczki z koperkiem. Smacznego! Składniki : * 600g mięsa wieprzowego no łopatka, szynka bądź karkówka * łyżka mąki pszennej  * 3 cebule * ząbek czosnku * łyżka czerwonej, mielonej papryki  * 2 gałązki świeżego rozmarynu * 3 łyżki oleju rzepakowego * esencja do sosu cebulowego Przygotowanie : Rozgrzać olej, wrzucić posiekaną w piórka cebulę, oraz plasterki czosnku. Przyprawić papryką. Dodać rozmaryn

Magiczne Życie Marty
Pancakesy owsiano-bananowe z gorzką czekoladą 236

Pancakesy owsiano-bananowe z gorzką czekoladą Składniki na około 8 pancakesów: 2 bardzo dojrzałe banany 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego 6 łyżek mielonych migdałów 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego( może być również słonecznikowy) 200 ml mleczka kokosowego lub sojowego/ryzowego/lub mleka 1 szklanka płatkow owisanych( u mnie błyskawiczne Lubella) ¾ szklanki mąki pszennej

Mia Cucina Sofieta
Kasza bulgur jak z innej bajki 201

żywienia małych dzieci i nastolatków to temat morze. Tak głęboki jak niedobór witamin, minerałów i wartościowych substancji odżywczych! Dziś poznamy KASZĘ BULGUR! Bulgur, czyli inaczej kasza turecka, to grubo mielona pszenica, poddana gotowaniu i ponownemu suszeniu. Można ją spożywać bezpośrednio. Bulgur jest bardzo pożywny, zawiera dużo białka i błonnika (dwa razy więcej niż brązowy ryż) a mało tłuszczów, ponadto

Z Kuchni Do Kuchni
PSTRĄG Z SOSEM TRUSKAWKOWYM 207

300g filetu z pstrąga sok z cytryny sól, pieprz 350g truskawek 1 szklanka bulionu 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka cukru przyprawy: gałka muszkatołowa, suszona kolendra pieprz świeżo mielony do podania: posiekana natka pietruszki do smażenia: olej roślinny Rybę płuczę pod bieżącą wodą, osuszam ręcznikiem papierowym. Nacieram solą, pieprzem i skrapiam sokiem z cytryny. Zostawiam na kilka chwil

W kuchni Karmel-itki
Szarlotka 465

łyżki cukru z prawdziwą wanilią 4 łyżki mleka 160 g miękkiego masła Nadzienie 2 kg jabłek 1/3 szkl. cukru 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią  1/2 łyżeczki mielonego cynamonu   Lukier 2 szkl. cukru pudru odrobina gorącej przegotowanej wody Sposób 1. Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski, dodajemy pozostałe składniki, wyrabiamy. Ciasto jest dość lepkie

Kuchenne aromaty
Makaron z kaczką, grzybami i szpinakiem w kremowym sosie pomidorowym / Duck, mushroom and spinach pasta in tomato cream sauce 220

plasterki 150 g młodego szpinaku 250 g upieczonego kurczaka lub kaczki, pokrojonego na mniejsze kawałki 5-6 ząbków czosnku, drobno posiekanych 100 g boczku, pokrojonego w kostkę 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 2 szklanki śmietanki 18% 1/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina 800 g krojonych pomidorów z puszki sól i pieprz do smaku parmezan do podania 400 g ulubionego makaronu

karmelowy
Prosta sałatka makaronowa 370

feta 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasoli czerwonej 1 średnia cebulka czerwona 2 ugotowane na twardo jajka 1 papryka czerwona 1 łyżka majonezu pieprz czarny świeżo zmielony szczypta papryki mielonej słodkiej wędzonej sól do smaku Wykonanie: Gotujemy makaron al dente, studzimy, przekrawamy rurki na pół. Kukurydzę, fasolę czerwoną odcedzamy na sitku przepłukując wodą zimną, zostawiamy do odsączenia. Ser feta

kgwjanczewo
Muszle z łososiem i sosem pieprzowym 233

się skusicie :) Potrzebne nam: - 500g wędzonych brzuszków łososiowych - duży kubełek śmietany 18% - 5 łyżeczek zielonego pieprzu w ziarnach - trochę soli - makaron muszle (ok. 18 sztuk) - przyprawa do ryb - szczypta mielonego czarnego pieprzu - pieprz cytrynowy - plasterki cytryny do dekoracji Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie aż będzie al dente, po czym wyjmujemy z wody i studzimy. Brzuszki oddzielamy

W poszukiwaniu inspiracji
Wegańskie pankejki 169

jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego. Tym razem przygotowałam lekko wilgotne i delikatne pankejki, które smakują rewelacyjnie ze swoimi ulubionymi dodatkami. :) Składniki: 4 łyżki mąki pszennej graham T1850 1 łyżka mielonego siemię lnianego + 3 łyżki wrzącej wody 120ml wody gazowanej szczypta proszku do pieczenia 1 łyżka cukru trzcinowego syrop klonowy (wersji wegańskiej) lub inne słodzidło  wiórki kokosowe  Sposób przygotowania

Truskawkowa Fiesta
Jarsko i ekologicznie 155

sojowego crunch 800 ml warzywnego bulionu 2 czerwone cebule 4 ząbki czosnku 3 cm świeżego imbiru 1 cukinia, około 350 g 1 łyżeczka płatków chili lub pół łyżeczki mielonej chili 2 łyżeczki kurkumy 1 kg pomidorów, sparzonych i obranych ze skórki po jednej łyżeczce nasion rzymskiego kminu, kozieradki, kolendry i czarnego pieprzu szczypta cynamonu 2 łyżki oliwy 1 doniczka

codojedzenia
SZNYCLE SCHABOWE Z MŁODĄ KAPUSTĄ 177

młodej kapuście :) SKŁADNIKI: 700 g schabu pokrojonego w plastry 1 mała główka młodej kapusty 1 puszka pomidorów (użyłam pomidorów z cebulką i czosnkiem) 1 cebula sól pieprz  papryka mielona masło mąka olej A jak to zrobić: Kapustę umyć i drobno poszatkować. Na głębokiej patelni lub w rondlu rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę i smażyć aż będzie szklista. Dodać

Kuchnia w opałach
Schab dojrzewający z domowej spiżarni (czy tam strychu). Wędlina z wyższej półki za grosze. 259

kawałek schabu środkowego  cukier, sól - tyle co do porządnego natarcia mięsa papryka wędzona papryka słodka majeranek rozdrobniony liść laurowy szczypta ziół prowansalskich pieprz ziołowy mielony lub inne przyprawy wg upodobań Przygotowanie: Umyty kawałek schabu obtaczamy w cukrze. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Trzymamy dwa dni w lodówce - bez przykrycia. Odlewamy wodę, która "wychodzi" z mięsa. Przez następne

Kuchnia po mojemu
Pierś z kurczaka w marynacie miodowej. 189

dania nie zajmuje dużo czasu. Zapraszam do wypróbowania! Składniki: 2 piersi z kurczaka 2 łyżeczki miodu 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki sproszkowanej słodkiej papryki 1/4 łyżeczki mielonego rozmarynu Łyżeczka octu balsamicznego 5 łyżek oleju Przygotowanie:  Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. Po tym każdy kawałek nakłuwamy w kilku miejscach widelcem, aby marynata

Kuchnia Łukasza
Słodki i pikantny deser ananasowy z grilla 247

Niewiele rzeczy z grilla jest bardziej satysfakcjonujące niż grillowanie deserów. Składniki: 1 dojrzały ananas 2 duże jajka ¼ łyżeczki mielonych goździków 1 szklanka brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie: Ananasa obrać, wyciąć rdzeń i pokroić na 1 ½ cm plastry. Do małej miski wybić jajka i wymieszać/roztrzepać z cynamonem i goździkami. Plastry ananasa namoczyć z każdej strony w mieszaninie

naRuszcie
Wyjątkowe marynaty do steków i wołowiny 173

sojowego ½ szklanki oliwy z oliwek 1/3 szklanki świeżego soku z cytryny ¼ szklanki sosu Worcestershire 1 ½ łyżeczki czosnku w proszku 3 łyżki suszonej bazylii 1 ½ łyżeczki suszonej pietruszki 1 łyżeczka mielonego białego pieprzu Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać przy pomocy blendera, można do smaku doprawić białym pieprzem i czosnkiem w proszku. Wyjątkowe marynaty do steków i wołowiny is a post

naRuszcie
Steki Delomonico – wyjątkowe przepisy 200

przykryć na kilka minut folią aluminiową. Podawać steki z łyżką karmelizowanej szalotki. Składniki: ½ średniej cebuli 6 łyżek sosu sojowego 4 łyżki sosu Worcestershire ½ łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka suszonego rozmarynu 3 łyżki przyprawy do steków 4 ząbki czosnku 4 steki Rib-Eye z kością Przygotowanie: Cebulę pokroić w małe kawałki, dodać sos sojowy

naRuszcie
Kotleciki drobiowe z papryką i cebulą 437

młode ziemniaczki i ogórek małosolny i obiad gotowy :) Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 nieduża czerwona papryka 1 cebula 1 jajko 2 łyżki mąki sól, pieprz 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki olej do smażenia Sposób wykonania: 1. Umyte i osuszone piersi pokroić w kostkę. 2. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę wedle uznania. 3. Dodać pozostałe składniki, doprawić

Kuchnia domowa Ani
Bataty faszerowane 410

można pominąć w wersji wege lub zamienić na starte pieczarki) płatki chili (jeśli lubimy) 1 mały kubeczek jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku duża garść liści kolendry sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Bataty dokładnie myjemy, wycieramy i przekrajamy wzdłuż na dwie części. Wkładamy do blaszki wyłożonej papierem, lekko solimy i pieczemy

Poezja smaku
pizza szpinakowo-jajeczna... 201

olej rzepakowy 4 łyżki NADZIENIE: szpinak świeży 2 pęczki, olej rzepakowy 4 łyżki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 2 sztuki, kucharek 1 łyżeczka, mąka pszenna 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, sos pomidorowy 6 łyżek/ostry, oregano 2 łyżki, ser feta 200 gram, jajka 6 sztuk do misy robota wlać ciepłą wodę, wkruszyć drożdże, wsypać cukier, sól, wsypać

W Mojej Kuchni Lubię
Kurczak w marchewce 182

letni obiad!  Składniki: 3 uda z kurczaka po 1/2 łyżeczki cary, papryki słodkiej, tymianku, bazylii 1 op mrożonej młodej marchewki sól i pieprz świeżo mielony olej do smażenia Wykonanie: Uda myjemy, przyprawiamy przyprawami odstawiamy na 10 min. Na rozgrzanym oleju smażymy uda z kurczaka na złoty kolor około 15 min. Wrzucamy do podsmażonych udek mrożoną marchewkę przykrywamy pokrywką

kgwjanczewo
Mleko ryżowe 237

najczęściej jako substytuty mleka zwykłego w daniach. W naleśnikach, plackach, ciastach czy koktajlach. Składniki mleka ryżowego: (2 litry mleka) 0.5 szklanki ryżu (basmanti, jaśminowego, brązowego) szczypta cynamonu szczypta mielonego kardamonu 1 laska wanilii 10 szklanek wody 1 łyżeczka oleju kokosowego   Przygotowanie: Jak zrobić domowe mleko ryżowe? Ryż uprażyć w dużym rondlu na oleju kokosowym wraz z cynamonem, kardamonem

Moja Delicja
Zapiekany łosoś ze szpinakiem w cieście francuskiem 223

Składniki: 600 g filetu z łososia Suempol ,  1 ciasto francuskie, 500 g mrożonego szpinaku, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka masła, 50 g płatków migdałowych, 1 żółtko, pieprz czarny mielony, sól. Przygotowanie: Filet z łososia myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Przyprawiamy pieprzem i solą. Na patelnie rozpuszczamy masło i dodajemy szpinak. Podgrzewamy, aż się rozmrozi. Dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku

Aga w kuchni
Szwedzkie bulki cynamonowo kardamonowe - Vetebullar 231

mąki pszennej typu 550 50 g cukru 1 1/2 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki soli nadzienie: 100 g miękkiego masła 100 g drobnego brązowego cukru 3 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego kardamonu wierzch: 1 jajko lekko ubite cukier perlisty lub płatki migdałowe Masło rozpuszczamy w rondelku i dodajemy do niego mleko, mieszamy. Mleko z masłem powinny być letnie. W miseczce

Dzieje kuchennej Wiewióry
Przepis na… – oliwki faszerowane i o oliwkach słów kilka 273

się je za pomocą tzw grzebienia, który występuje również w wersji mechanicznej, bądź pod oliwnymi drzewami rozciąga się specjalne płachty, na które oliwki są strącane. Oliwki faszerowane 100 gramów mielonego mięsa 15 dużych zielonych oliwek bez pestek 2 jajka mąka i tarta bułka 1 mała cebula dymka 1 mała młoda marchewka 1 małą łodyżka selera naciowego oliwa z oliwek

Bon Ton Italia
Grillowany szparagi w roladzie mięsnej z batatami 195

zależności od grubości, 1 jajko, 3 łyżki bułki tartej, 3 -4 łyżki ajvaru łagodnego, świeży tymianek, olej rzepakowy, przyprawa chilli do smaku, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ponadto: batat, seler, marchew, cukier brązowy, masło. Przygotowanie: Szparagi myjemy, suszymy i przez wygięcie w łuk odrywamy stwardniałą końcówkę. Schab rozbijamy tłuczkiem jak najcieniej, posypujemy przyprawą chili, doprawiamy

Moniki Smakołyki
Curry z dyni 203

cebule 4 ząbki czosnku korzeń imbiru ( ok 3-4 cm) olej sól  pieprz 1,5 łyżeczki gotowej mieszanki curry  1/2 łyżeczki kminku 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta mielonej ostrej papryki ( dla wersji łagodnej) 1/2 łyżeczki ziaren kolendry ( utartej w moździerzu )  2 łyżeczki brązowego cukru 1 duży jogurt naturalny  Powinno się jeszcze dodać ostrą papryczkę chilli , niestety

Jemy Pijemy
Pstrąg pieczony w ziołach 186

środka włożyłam: 2 plastry cytryny posiekane ząbki czosnku (ok 2) 2 ćwiartki ( piórka) cebuli posiekane liście selera łyżeczkę masła Rybki oprószyłam z dwóch stron ziołami prowansalskimi i świeżo mielonym pieprzem. Nie użyłam soli !!! Tak przygotowane zawinęłam w folię aluminiową i włożyłam na 25 minut do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. W tym czasie ugotowałam na parze brokuły, marchew (około

Jemy Pijemy
Tatar wołowy, befsztyk tatarski 426

porcję potrzebne są: polędwica wołowa 250-300 g na porcję 2 żółtka 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka oleju lub oliwy 1/2 cebuli 2 średnie ogórki kiszone sól  świeżo mielony pieprz 1/2 łyżeczki Maggi  odrobina tabasco  Polędwicę oczyścić z błon i jak najdrobniej posiekać. Do mięsa dodać jedno żółtko oraz resztę przypraw.  Wymieszać. Ogórki i cebulę

Jemy Pijemy
Czosnek niedźwiedzi a'la pasta 197

czasem można zaszaleć z kaloriami ) i parmezan.  mieszać aby nam się wszystko ładnie połączyło. Dolać mleko i gotować wszystko do powstania kremowego sosu.  Posolić i popieprzyć świeżo mielonym pieprzem. Jeśli sos będzie zbyt gęsty i suchy można wlać troszkę wody z gotującego się makaronu. Dodać ugotowany makaron. Ja tym razem użyłam makaronu, który wyglądał jak dredy loki

Jemy Pijemy
Carpaccio z cukinii 228

sałatę, a na niej rozkruszyć ser. Sezam uprażyć na patelni i posypać nim talerz. Polać olejem arachidowym i sosem balsamicznym. Można delikatnie polać sokiem z limonki. Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Jemy Pijemy
Okra w pomidorach 211

pomidorów 2 łyżki przyprawy arabskiej (suszone: kmin, kardamon, chili, kolendra cynamon, płatki róż, i chyba mięta, liść laurowy) 2-3 łyżki octu woda łyżka cukru sól morska pieprz świeżo mielony Okrę płukać pod wodą. Do garnka wlać ok 3 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia, wlać ocet i dodać cukier.  Wrzucić okrę i gotować 2-5 min. Powstanie lekko

Jemy Pijemy
Leczo z okrą wegetariańskie 211

zielona i czerwona np.) 2 średnie cukinie 1 opakowanie suszonej okry 3 duże pomidory paprykowe 3 ząbki czosnku pęczek bazylii zioła prowansalskie sól  pieprz 1 łyżka brązowego cukru mielona ostra papryka 1 mały koncentrat pomidorowy olej lub oliwa z oliwek lub olej po suszonych pomidorach 1 łyżeczka octu Wszystkie warzywa myjemy i kroimy w dosyć grube kawałki. Suszoną

Jemy Pijemy
Caprese na bogato :) 184

duża garść świeżej siekanej bazylii pół średniej czerwonej cebuli 8 czarnych oliwek z zalewy bez pestek kilka listków nasturcji 2 kwiaty nasturcji sos balsamiczny oliwa z oliwek sól świeżo mielony pieprz Pomidory, mozzarellę, cebulę i oliwki pokroić w plasterki. Bazylię posiekać. Pomidory i mozzarellę ułożyć na talerzu, przekładając jedno na drugim. Posypać całość bazylią. Na wierzchu ułożyć cebulę

Jemy Pijemy
Bakłażan zapiekany z pomidorami, cukinią i cieciorką 180

smacznie a przygotowanie baaardzo proste :) 2 średnie bakłażany 2 małe cukinie  6-8 pomidorów malinowych 2 cebule czerwone 3 cebule białe 5 dużych ząbków czosnku sól czosnkowa świeżo mielony czarny pieprz 1 puszka cieciorki 3 łyżki przyprawy Adobo Canario ( skład na zdjęciu ) można skomponować samemu oliwa z oliwek Cebulę pokroić w piórka i udusić na oliwie z oliwek

Jemy Pijemy
Carpaccio z buraka w kolejnej odsłonie 232

momencie jest ich wysyp na moim ukochanym balkonie ) polski twardy ser "Rubin Old Poland" kilka dużych kaparów marynowanych ulubiony gęsty sos balsamiczny oliwa z oliwek sól morska świeżo mielony czarny pieprz Buraki należy ugotować w skórce, tak aby były miękkie. Można też kupić ugotowane.  Pokroić je w cieniutkie , niemal przeźroczyste plasterki i ułożyć na talerzu.  Powinny lekko

Jemy Pijemy
Leczo z patisonami 179

dużą kostkę. Chilli siekam jak najdrobniej. Do podsmażonej kiełbasy dodaję kolejno, cebulę, paprykę, patisony, cukinię, pomidory. Każdej warstwie daję się chwilę poddusić. Na sam koniec doprawiam solą, świeżo mielonym pieprzem, chilli oraz przecierem. Duszę kilka minut tak aby wszystko się dobrze połączyło. Polecam wszystkim fanom lecza

Jemy Pijemy
Wege gołąbki al’a lasagne 225

cebule 2 średnie marchewki 1 miseczkę ugotowanych suszonych grzybów 2 ząbki czosnku mały pęczek zioła o nazwie magi ( wyglądem przypomina rozmaryn) szczypta soli 1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki świeżo mielony kolorowy pieprz 2-3 łyżki oliwy 2 jajka obgotowane liście kapusty Grzybki namoczyć w wodzie ok pół godziny i zagotować. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i zeszklić

Jemy Pijemy
Odchudzona ogórkowa 205

cebula 5 małych ziemniaków natka pietruszki koperek słoik kiszonych ogórków ( wraz z wodą ) 4 ząbki czosnku 3 liście laurowe 4-5 kulek ziela angielskiego sól  pieprz ( zawsze świeżo mielony ) szczypta cukru. Z udek, liści laurowych i ziela angielskiego zagotować bulion. Cebulę podpiec na płomieniu gazu. Wrzucić do zupy.  Wszystkie warzywa korzeniowe zetrzeć na grubej tarce i dorzucić

Jemy Pijemy
Jajecznica z pomidorami :)Wspomnienie z dzieciństwa 166

wracam do formy. Przygotowanie jest bajecznie proste a składniki dla 2 osób to: kilka plastrów wędzonej słoniny 1 duża cebula 2-3 pomidory 4-5 jajek sól  świeżo mielony pieprz Słoninkę pokroić na mniejsze kawałki podsmażyć, dodać cebulę.  Odczekać aż się lekko zeszkli i dodać pokrojone w grubą kostkę pomidory. Można je wcześniej obrać ze skórki

Jemy Pijemy
Rosół na niedzielę i nie tylko :) 410

marchewek ( ja lubię marchewkę z rosołu więc dodaję jej dużo) 3 pietruszki 1 mały seler 1/2 pora 1 cebula natka pietruszki  kilka liści selera sól czarny świeżo mielony pieprz Mięso dokładnie umyć i włożyć do zimnej wody.  Gotować na wolnym ogniu. Wszystkie warzywa obrać i umyć.  Cebulę "podpiec" na ogniu. Jak wiadomo rosół powinien się dłuuugo

Jemy Pijemy
Guacamole a'la Kuba :) 168

przepis do kolekcji :) A oto składniki: 1 awokado 4 ząbki czosnku oliwa z oliwek ( na oko ) 1 pomidor sok z połowy cytryny ( nie miałam limonki ) sól morska  świeżo mielony czarny pieprz Do miseczki przełożyć cały miąższ awokado. Rozgnieść. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojonego w kostkę pomidora. Skropić sokiem z cytryny i oliwą, doprawić solą i pieprzem

Jemy Pijemy
Zmątwione krewetki ;) 147

ćwierć papryczki chilli żółtej garść natki pietruszki kilka listków bazylii 1 pomidor ( zapomniałam umieścić go na zdjęciu ) 2-3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła sól  świeżo mielony pieprz Na rozgrzany olej wrzucić pokrojoną w piórka cebulę. Delikatnie zeszklić i dodać obrane z pancerzy krewetki. Chwilę podsmażać i dodać pokrojonego w kostkę pomidora oraz połowę posiekanej

Jemy Pijemy
Carpaccio z buraka z wędzonym kurczakiem i suszoną śliwką 324

przykryć nimi całą powierzchnię. Ułożyć umytą rukolę, pokrojone w plasterki mięso kurczaka, pokrojone śliwki i pomidory. Dodać kapary. Polać olejem z orzechów i sosem balsamicznym. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. SMACZNEGO BURAKOŻERCY

Jemy Pijemy
Kapuśniak na wędzonych żeberkach 270

ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oleju gałązka maggi  4 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 2 łyżki majeranku 1 łyżka cukru sól  świeżo mielony pieprz  szczypta chilli Z żeberek, udek i pokrojonej drobno włoszczyzny z liśćmi laurowymi i zielem angielskim ugotować wywar. W międzyczasie przypalić na ogniu jedną cebulę i dodać do wywaru

Jemy Pijemy
Pierogi z kapustą i grzybami 236

delikatnie dolewać ciepłej wody.  Powinno być pulchne ale nie za mokre :) Farsz: około 2 kg kiszonej kapusty suszone grzyby 2-3 cebule masło do podsmażenia  świeżo mielony czarny pieprz. Kapustę przegotować w wodzie. Dorze odcedzić i posiekać.  Grzyby opłukać, zagotować i posiekać. Nie wylewać wody po gotowaniu ( może się przydać do sosów, zup ) Na maśle zeszklić

Jemy Pijemy
Carpaccio z buraka z marynowanymi rydzami i oliwą truflową 265

przykryć nimi całą powierzchnię. Ułożyć umytą sałatę, pokruszony ser, pokrojoną w plasterki paprykę i cebulkę. Na wierzchu ułożyć rydze. Spryskać oliwą truflową, chilli i sosem balsamicznym. Doprawić świeżo mielonym pieprzem. REWELACJA

Jemy Pijemy
Bigos wegetariański smaczny i zdrowy 216

masła 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina 4 łyżki ciemnego octu winnego 1-2 szklanki wody ( do podlewania ) kilka kulek ziela angielskiego kilka kulek jałowca 3-4 liście laurowe świeżo mielony czarny pieprz 3/4 szklanki suszonych pomidorów ( suchych , nie z oleju ) 3/4 szklanki suszonych grzybów leśnych  1/2 szklanki suszonych śliwek Jeśli lubisz słodszy bigos można go dosłodzić łyżką cukru

Jemy Pijemy
szybkowar-gulasz wieprzowy z prawdziwkami i kaszą gryczaną... 209

łopatka bez kości 1 kg, cebula 2 sztuki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, prawdziwki 2 gramy/opakowanie, liść laurowy 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, woda 6 szklanek, mąka pszenna 3 łyżki, śmietana gęsta 1 /2 szklanki, kasza gryczana 2 saszetki, ogórki konserwowe 10 sztuk na gorącym oleju

W Mojej Kuchni Lubię
Śledzie w sosie jogurtowo majonezowym 175

posiekanego szczypioru - 1 – 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - 4 łyżki jogurtu greckiego - 3 łyżki domowego majonezu (tym razem zrobiłam na oleju z pestek winogron) - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieprz czarny - sok z cytryny (do jabłek) Dodatkowo: - do jadalnej dekoracji – miechunka (physalis) * , gałązki tymianku i pieprz czerwony ziarnisty * Miechunka jadalna (peruwiańska) to egzotyczna roślina, której wartości odżywcze

mojewypiekiinietylko
Sałatka z szparagami i truskawkami 237

części. Delikatnie solimy. Truskawki myjemy i dzielimy na ćwiartki. Ogórka i mozarellę kroimy w kostkę.  Całość układamy na talerzach, Oliwę mieszamy z solą i świeżo mielonym pieprzem. Polewamy sałatkę. Dekorujemy jadalnymi kwiatami np. bratkami oraz miętą

Pyry na Gaz
Domowa przyprawa do piernika 114

czarnego pieprzu 2-5g ziarenek anyżu wyłuskanych z gwiazdek lub całych gwiazdek Wykonanie: Wszystkie składniki, które mamy do zmielenia (może się zdarzyć, że np. cynamon czy imbir będziemy mieli już zmielone) wkładamy partiami do młynka i mielimy na bardzo drobny proszek. Mieszamy i przekładamy do szczelnego pojemnika, by przyprawa nam nie wietrzała. Przyprawa pięknie pachnie i będzie idealna

Mania Wypiekania
Pierniczki II 148

pierniczków dla szukających przepisu na trochę inne pierniczki Składniki: 750g mąki pszennej 15g proszku do pieczenia (małe opakowanie) 5g zmielonego imbiru 3g zmielonej gałki muszkatołowej 2g zmielonych goździków 2g mielonego cynamonu 225g masła lub margaryny 235ml melasy (w razie braku melasy można zastąpić miodem) 180g brązowego cukru 120ml wody 1 jajko 5ml ekstraktu z wanilii Wykonanie: Mąkę przesiać

Mania Wypiekania
Torta barozzi (ciasto czekoladowo-kawowe) 135

całym domu dla fanów czekolady Składniki: 180g gorzkiej czekolady 235g masła 320g cukru 5 dużych lub 6 małych jajek 55g mąki ziemniaczanej 55g kakao 3,5 łyżeczki kawy mielonej (przeznaczonej do parzenia w kafetierce) cukier puder + kakao do dekoracji Wykonanie: Czekoladę wraz z masłem rozpuszczamy w rondelku. Zdejmujemy z ognia, przelewamy do dużej miski i dodajemy cukier. Następnie dodajemy

Mania Wypiekania
Wyniki konkursu z Valek Rolling Pins 136

szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 kostki margaryny 1 jajko i 1 żółtko 1/2 szklanki cukru brązowego 1 łyżka śmietany Masa serowa 1 kg sera 3krotnie mielonego ( może być taki w wiaderku ) 5 jajek 1 szklanka brązowego cukru sok z dwóch mandarynek skórka otarta z jednej mandarynki 1,5 łyżeczki cynamonu Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy

Mania Wypiekania
Ciasto daktylowo-bananowe bez cukru i mąki 138

plan wysuwają się kakao i daktyle. Ciasto jest wilgotne i bardzo sycące. Dla kogo: dla dbających o linię dla fanów zdrowego żywienia dla alergików Składniki: 450g suszonych daktyli 115g mielonych migdałów 90g kakao 2 banany (najlepiej dojrzałe) 5 jajek (rozm. M) 7 łyżek oleju 90 ml kawy (najlepiej z ekspresu lub kafetierki) 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2 łyżeczki proszku

Mania Wypiekania
Ciasto orzechowe 154

którzy lubią łupać orzechy dla dbających o swój mózg (orzechy=dobra praca mózgu) Składniki na ciasto: 175g masła 30g cukru trzcinowego 100g cukru białego 4 jajka 150g orzechów włoskich (mielonych) 160g bułki tartej 2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z pomarańczy 2 łyżeczki ekstraktu pomarańczowego szczypta soli Składniki na dekorację: 100g gorzkiej czekolady do dekoracji połówki orzechów włoskich

Mania Wypiekania
Pory w powijakach 200

Pyszne, zapiekane pory ! idealny pomysł na obiad Składniki: 4 pory, 8 plastrów wędzonego boczku, 15 dag żółtego sera, 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej, 1 łyżka masła, natka pietruszki, olej do pokropienia. Wykonanie: Pory dokładnie umyć, następnie odciąć zielone części a białe pokroić na kawałki i ugotować z dodatkiem soli i cukru przez 20 minut. Następnie pory odsączyć, owinąć każdy

Tradycyjna Kuchnia
Spaghetti z sosem bolońskim 166

Zapraszam :) Składniki : 1 paczka  Makaronu spaghetti Makarony polskie  2 słoiki sosu bolońskiego np: z Knorra 0,5 kg mięsa mielonego np: z indyka lub wieprzowego vegeta lub sól , pieprz do smaku 2 łyżki suszonej bazylii  4 łyżki dobrej oliwy Wykonanie :   Oliwę rozgrzać w rondlu , dodać mięso i przyprawy , podsmażać na małym ogniu ciągle mieszając. Następnie

Sama słodycz i szczypta chili
Łopatka w sosie z kaszą gryczaną 229

odżywcze.. Składniki: 1/2 kg łopatki mieszanka ziół do przyprawienia tłuszcz do smażenia listek laurowy 1 duża cebula 2 szklanki wody 2 łyżki mąki gryczanej sól i pieprz świeżo mielony 2 torebki kaszy gryczanej Wykonanie: Łopatkę myjemy osuszamy w ręczniku kuchennym.  Kroimy w grubsze kawałki przyprawiamy przyprawami odstawiamy na 15 minut.  Rozgrzewamy tłuszcz w rondlu wkładamy mięso

kgwjanczewo
Chłodnik litewski 217

botwinki, 2 średnich ogórków, 1 pęczka koperku, 1 pęczka cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem, 2 ząbków czosnku, 2 jajek, 200 ml śmietany 18%, 500 ml maślanki, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Przygotowanie chłodnika należy zacząć paradoksalnie od ugotowania młodych buraków (botwinki). Najpierw buraki  dokładnie umyłem i pokroiłem razem z liśćmi w drobną kostkę, o boku około 3 milimetrów

Wyprawy kulinarne
PAN KARMELE-ON I CHIPSY Z JARMUŻU 203

chipsy ! CHIPSY Z JARMUŻU /własny;/ 1 opakowanie jarmużu (300g) 2 łyżki oliwy z oliwek dobrej jakości sól, pieprz do smaku ulubione dodatki (u mnie słodka i ostra papryka mielona) Piekarnik rozgrzewam do 150 stopni. Jarmuż płuczę, suszę i wrzucam do dużej miski. Oliwę łączę z przyprawami i mieszam wraz z jarmużem. Na dużej blasze do pieczenia rozkładam papier

W kuchni Karmel-itki
Sałatka z młodego bobu 161

bobu, 2 pomidory, 1 cebula, 1 łyżka posiekanego koperku, 2 jajka, 1 łyżka musztardy, 1 surowe żółtko, sok z cytryny, 3 łyżki oleju, sól do smaku, cukier do smaku, mielona ostra papryka do smaku, pieprz do smaku, zielona sałata. Wykonanie: Dwa jajka ugotować, obrać i wystudzić. Bób zalać wrzącą osoloną woda, ugotować (przez 15-20 minut

Tradycyjna Kuchnia
Domowa zupa szczawiowa 220

ziarenek czarnego pieprzu 2 listki laurowe 1 łyżka masła 1 łyżeczka cukru 1 mały serek topiony ziołowy (trójkącik), ale niekoniecznie 1 duży pęczek szczawiu  szczypta vegety świeżo mielony czarny pieprz ok. 1/2 kubeczka creme fraîche po pół pęczka posiekanego koperku i szczypiorku Do gorącego bulionu wrzucam przyprawy i  pokrojone w średnią kostkę warzywa (cebulę drobno a marchewkę

Kuchnia Prezydentowej
Egzotycznie i pikantnie 230

cukinia (pokrojona wzdłuż na cieniutkie plastry) 1 laska cynamonu 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego lub zwykłego 1/2 łyżeczki nasion kardamonu 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 gwiazdka anyżu 1 łyżeczka mielonych nasion kolendry 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 2-cm kawałek imbiru 1/2 łyżeczki łagodnego curry (np. KORMA) 1/2 łyżeczki garam masala 1/2 łyżeczki kurkumy 3-4 łyżki oleju

Kuchnia Prezydentowej
Chorwacka zupa ogórkowa 198

gotować 15 minut. W tym czasie zetrzeć ogórki na drobnej tarce, jeśli są bardzo kwaśne, odlać sok. Przełożyć do małego garnczka, wlać szklankę przegotowanej, ciepłej wody, łyżeczkę vegety, sporo mielonego pieprzu oraz płaską łyżkę cukru, dusić na małym ogniu ok. 10 minut. Z garnka z bulionem i warzywami odlać pół szklanki, dodać serek topiony i dokładnie rozrobić go wywarem

Kuchnia Prezydentowej
Jagodzianki 175

bardziej miałka). Dla osób, które mieszkają lub mają możliwość kupić w Niemczech pokazuję, to ta mąka: Poza tym do nadzienia dodałam nieco więcej serka i użyłam lekko kwaśnego, tłustego mielonego twarożku oprócz serka mascarpone (dodałam po dwie łyżki za 200 g jagód). Myniolinka - najpyszniejsze jagodzianki na świecie

Kuchnia Prezydentowej
Paprykarz węgierski 163

rozrobiłam dokładnie śmietanę z mąką, dodałam do niej kilka łyżek sosu z garnka, żeby się nie zważyła, wlałam zawartość miseczki do garnka z paprykarzem, wymieszałam delikatnie, doprawiłam solą, pieprzem, mielonym kminkiem i jeszcze jedną łyżką papryki słodkiej. Zagotowałam i po 3 minutach zdjęłam z ognia.  Ja podałam z białym pieczywem, ale tradycyjnie podaje się z  haluszkami

Kuchnia Prezydentowej
Kimchi Jjigae - koreańska zupa z tuńczykiem 268

miałam okazji!  Tymczasem moja smakuje mi bardzo. ;) Koreańska zupa kimchi jjigae Składniki: * 1 puszka tuńczyka w sosie własnym * 1 łyżka wina ryżowego lub sake * świeżo mielony czarny pieprz * 1 filiżanka kimchi wraz z zalewą (kilka słów o kimchi znajdziecie pod przepisem) * 1/2 filiżanki pasków bambusa marynowanego * 1 marchewka pokrojona w małe słupki * 1/4 małej cebuli pokrojonej w paski

Kuchnia Prezydentowej
Sernik ze śliwkami 193

Puszysty sernik śliwkowy Składniki: 500 g śliwek węgierek 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 3 łyżki rumu lub wódki 125 g herbatników  50 g roztopionego masła 500 g chudego mielonego twarożku 120 g cukru 3 jajka 120 g słodkiej śmietanki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego  40 g mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki (od siebie

Kuchnia Prezydentowej
Pierożki tyrolskie 189

lekko odciśniętej) 150 g serka ricotta, mascarpone lub tłustego, drobno zmielonego twarożku 50 g wędzonego boczku 1 cebula 2 łyżki masła 1/2 łyżeczki kminku w ziarnach, ja dałam mielony 2 łyżki wytrawnego białego wina (lub 1 łyżka octu winnego i 1 łyżka wody) pieprz, sól, pieprz ziołowy , majeranek, papryka słodka lub ostra do smaku dodałam jeszcze 1 łyżeczkę cukru

Kuchnia Prezydentowej
Czeski gulasz piwny i festyn ludowy 225

duże cebula 2 kromki chleba razowego 1/2 butelki l piwa jasnego 3 łyżki masła ghee lub sklarowanego masła lub smalcu 1 łyżka mąki do obtoczenia mięsa sól, pieprz, mielony kminek, ostra i słodka papryka w proszku, ziele angielskie (5 ziarenek), pieprz w kulkach (9 ziarenek), 2 listki laurowe Mięso pokroić w kostkę, obtoczyć w mące, obsmażyć na gorącym tłuszczu

Kuchnia Prezydentowej
Kimchi 236

mnie z ładnymi, zielonymi liśćmi) 60 ml soli morskiej (w oryginalnym przepisie 1/4 filiżanki/kubka) 2 pełne łyżki Kochuchang - koreańskiej pasty z chili; tę pastę można z powodzeniem zastąpić mieloną, suszoną papryką (60 ml papryki + 2-3 łyżki ciepłej wody) słodką i ostrą -pół, bo płatki chili w takiej ilości  są zbyt ostre nawet jak dla mnie

Kuchnia Prezydentowej
Żabie udka z kurczaka 397

Żabie udka z kurczaka 2 nieduże piersi z kurczaka Marynata ( 3-4 łyżki przyprawy do kurczaka -gotowej mieszanki lub czerwonego "Delikatu", 2 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki śmietany, świeżo mielony pieprz czarny) 1 jajko 3 łyżki wody gazowanej 2 łyżki mąki ziemniaczanej mąka pszenna (tyle, żeby zagęścić ciasto) szczypta soli 3/4 szklanki oliwy lub oleju do smażenia Pierś kurczaka

Kuchnia Prezydentowej
Pasta pomidorowo - paprykowa 231

minut, choć oczywiście jak wszystkie pasty do chleba i ta najlepiej smakuje po kilkugodzinnym "leżakowaniu" w lodówce.  Składniki: 150 g twarogu półtłustego (u mnie mazurski) 2-3 łyżki mielonego serka śmietankowego 1 duża łyżka masła 1 cebula drobno posiekana 1 duża łyżka kwaśnej śmietany 1/3 szklanki przecieru pomidorowego ( u mnie własnej roboty, ale można wziąć też

Kuchnia Prezydentowej
Tosty francuskie 168

towarzystwie musów owocowych, dżemów, miodu a nawet czekolady. Przyznam, że nigdy nie jadłam na słodko tostów francuskich, może kiedyś spróbuję... Moje ulubione to takie z roztopionym żółtym serem, z mieloną ostrą papryką i ketchupem. Może i Wam zasmakują? Składniki: 5-7  kromek czerstwego pieczywa (naprawdę nie warto brać świeżego, gdyż wcale nie smakuje lepiej, jest wprost przeciwnie

Kuchnia Prezydentowej
Tajskie zielone curry (Thai Green Curry) 219

łodygi trawy cytrynowej 4 ząbki czosnku 2 szalotki 3-centymetrowy kawałek galangi lub imbiru 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego 1 łyżeczka otartej skórki z limonki kaffir lub zwykłej 1 łyżeczka mielonych ziaren kolendry sok z całej limonki ewentualnie 2 łyżki wody (w razie potrzeby) Składniki pasty rozdrobnić, a następnie wszystko zmielić na pastę w blenderze lub utrzeć w moździerzu, jeśli

Kuchnia Prezydentowej
Gulasz na winie z indykiem i pieczarkami 203

głębokiego smaku. Polecam wszystkim, nie tylko w zimie! ;) Składniki: 400 g piersi indyczej pokrojonej w grube plastry skórka cytrynowa pieprz cytrynowy sól 250 g ciemnych pieczarek czarny pieprz świeżo mielony 4 łyżki  oliwy z oliwek do smażenia 0,5 szklanki wody 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 150 ml wina białego półwytrawnego szczypta estragonu 2 łyżki creme

Kuchnia Prezydentowej
Greckie rogaliki na winie z serem i jabłkami 184

żółtko skórka otarta z połowy pomarańczy szczypta soli  cukier puder + cynamon do posypania gotowych ciastek Farsz: 2 starte jabłka (odcisnąć lekko sok z utartych jabłek!) 3 duże łyżki mielonego gęstego serka śmietankowego 3 łyżki rodzynek namoczonych w rumie 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki pokruszonych biszkoptów lub herbatników kilka zmielonych goździków 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki brązowego

Kuchnia Prezydentowej
Spaghetti z kurkami i cukinią 288

kurek 2 łyżki masła 2 szalotki 1/2 średniej cukinii 150 g śmietanki 30% 1/2 łyżeczki estragonu 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 5-6 gałązek zielonej pietruszki sól, świeżo mielony czarny pieprz do smaku 1 . Makaron ugotować al dente, odcedzić, trzymać w cieple.  2. Mięso natrzeć solą i pieprzem, usmażyć na oliwie. Zdjąć z patelni i trzymać w cieple (najlepiej

Kuchnia Prezydentowej
Pasta z wędzonej ryby i chili 196

bieli przeplatanej zielonymi akcentami koperku, czerwonymi papryczki i fioletowymi cebuli? :) Składniki: 80 - 100 g białej wędzonej lub pieczonej ryby bez skóry i ości, 150 g dowolnego sera białego lub mielonego twarożku 1/2 fioletowej cebuli pokrojonej w drobną kostkę 1 czerwona papryczka chili posiekana 5-6 łyżek siekanego koperku 1-2 łyżki majonezu (ewentualnie, jeżeli mamy twaróg chudy lub półtłusty

Kuchnia Prezydentowej
Ciasteczka marcepanowe z galaretką 174

wszystko przede mną! :) Przepis pochodzi z książeczki wydawnictwa Happy Books z serii Essen&Genießen pt: "Plätzchen", notabene kupionej w lutym za 1 €! ;) Składniki: 250 g mąki 50 g mielonych migdałów bez skórki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g miękkiego masła 100 g cukru  50 g masy marcepanowej 1 jajko  Ozdobny brzeżek z marcepanu

Kuchnia Prezydentowej
Meksykańska zupa z kurczakiem i ciecierzycą 189

średnie marchewki 3 łodygi selera naciowego 1 mała puszka ciecierzycy (150 - 200 g) 1 papryczka chili 2 gałązki świeżej kolendry 1 avocado 1 łyżeczka trzcinowego cukru (ewentualnie) sól, świeżo mielony pieprz sok wyciśnięty z połowy limonki plasterki limonki i paseczki chili do przybrania (ewentualnie) 1. Bulion zagotować. Czosnek przepuścić przez praskę prosto do bulionu. Cebulę pokroić w grube piórka

Kuchnia Prezydentowej
Pasta ze śledzia w pomidorach 211

pomocą miksera, pieprzu, chili i bazylii stworzymy z tak pospolitej rzeczy niezwykły dodatek do chleba. Koniecznie wypróbujcie! Składniki: 1 ryba w pomidorach z puszki 100 g serka twarogowego mielonego, np. "Mój Ulubiony" 1 mała szalotka, bardzo drobno posiekana 1 mała papryczka chili, bardzo drobno posiekana 1 duża łyżka majonezu sól, pieprz do smaku listki bazylii z 3-4 łodyżek

Kuchnia Prezydentowej
Wietnamska kwaśna zupa z łososiem (Canh chua ca hoi) 218

słodkawa w smaku, wyraźnie kwaśna i troszkę pikantna. W razie potrzeby doprawiam sosem rybnym (jeśli jest mało esencjonalna), sosem sojowym (jeśli mało słona) oraz ewentualnie sokiem z limonki i mielonym pieprzem. 5. Do większych miseczek nakładam dość spore porcje ciepłego makaronu ryżowego, nalewam zupę po brzegi, dekoruję kiełkami, ukośnie pociętymi plasterkami szczypioru, prażonym czosnkiem i kolendrą, na osobnym talerzyku

Kuchnia Prezydentowej
Obazda bawarska (Bayrischer Obatzter) 240

dostaniemy, zamawiając bawarskie śniadanie?  Oczywiście precle, prawdziwe, ługowe bawarskie precle, do tego białe kiełbaski, tzw. Münchner Weißwürste , przypominające nieco nasze serdelki, ale znacznie delikatniejsze plus monachijską, słodką, grubo mieloną musztardę, dostaniemy jeszcze rzodkiewki i... bawarskie, niepasteryzowane piwo, tzw. Weißbier! Tak, tak, na śniadanie! :)  Podoba się? To przyjeżdżajcie do Monachium, bawarskim śniadaniem Prezydentowa uraczy każdego gościa w pierwszy

Kuchnia Prezydentowej
Biała kiełbasa z chili i cebulą zapiekana w piwie i miodzie 253

życie... :) Składniki (na 2-3 porcje ): 6-8 cienkich kiełbasek białych dobrej jakości 1 mała czerwona cebula posiekana 1 papryczka chili posiekana 3 łyżeczki musztardy (u mnie czeska) grubo mielonej 1 duża łyżka łagodnego miodu 3 łyżki oliwy z oliwek do smażenia lub oleju kukurydzianego szczypta soli  szczypta pieprzu 300-500 ml piwa jasnego  1. Piekarnik rozgrzać

Kuchnia Prezydentowej
Szarlotka klasyczna 176

kostki masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 żółtko sok z 1/2 pomarańczy Nadzienie: 1,2 kg jabłek startych na tarce 70 g cukru żelującego 50 g mielonych migdałów 5 pokruszonych herbatników (lub 3 łyżki bułki tartej)   1. Mąkę wysypujemy na stolnicę, zimne masło siekamy na drobno z mąką, dodajemy cukier, żółtko i sok z pomarańczy. Szybko

Kuchnia Prezydentowej
Kartofle faszerowane kremem twarożkowym 434

tymczasem podaję przepis na kartofle od... Kartoflanej! :) Składniki (na 3 porcje): 3 duże ziemniaki 200 g kremowego serka lub drobno mielonego twarożku 2 łodygi zielonej cebulki lub szczypiorku (posiekanego) 6-8 listków świeżej mięty drobno posiekanej 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka cząbru (suszonego) 1 łyżka koperku siekanego (może być suszony) 3 łyżki siekanej pietruszki 2 ząbki czosnku

Kuchnia Prezydentowej
Szparagowa zupa-krem z pomarańczowym pieprzem 196

łyżki soku z cytryny 1 pełna łyżeczka pieprzu pomarańczowego* siekany szczypiorek i natka do dekoracji szczypta gałki muszkatołowej 1 płaska łyżka vegety- ewentualnie; ja mam własnej produkcji z mielonych suszonych warzyw, ziół i kurkumy - przepis niedługo! ;) *  w skład przyprawy "pieprz pomarańczowy" wchodzi: wysuszona i zmielona skórka pomarańczowa (50%), pieprz biały (20%), lubczyk (20%) i pieprz czarny

Kuchnia Prezydentowej
Jajka faszerowane kremem z łososia 204

Składniki (na 4 porcje): 4 jajka ugotowane na twardo i ładnie przekrojone wzdłuż na połówki 2 nieduże plastry łososia wędzonego lub marynowanego ( gravlax ) - posiekane 1 łyżka kremowego serka lub mielonego twarożku 1 łyżka dobrego, gęstego majonezu 4 łyżki siekanego, świeżego koperku 1 łyżka soku z cytryny sól, biały pieprz do smaku koperek i pomidorki koktajlowe do dekoracji

Kuchnia Prezydentowej
Biała kiełbasa marynowana w ciemnym piwie 221

kiełbasy odlać piwo (zachować!) i na wierzch kiełbasek położyć całą pokrojoną cebulę. 3. Przygotować marynatę: z pozostałego piwa odlać 3/4 szklanki, dodać miód, wszystkie zioła i przyprawy, nieco mielonego czarnego pieprzu, posolić dobrze do smaku i dokładnie wymieszać. Dodać olej i ponownie dobrze wymieszać. Zalać kiełbasę i cebulę połową marynaty, wstawić do nagrzanego piekarnika na dolny ruszt. Zapiekać przez

Kuchnia Prezydentowej
Chicken Daily Superior 202

łyżki czarnej herbaty liściastej Irving Daily Superior, wrzątek, skórka otarta z 1 małej cytryny, 2 łyżki sosu sojowego  2 łyżki klarowanego masła lub oleju (do smażenia) czarny, świeżo mielony pieprz, sól morska do smaku Ryż 1 szklanka ryżu jaśminowego lub parboiled kilka zielonych cebulek, tylko białe części (zielone odcinamy i zostawiamy do salsy) duża szczypta suszonych warzyw (rozdrobnionych

Kuchnia Prezydentowej
Szaszłyki ślimakowe z kurczakiem, boczkiem i cukinią 239

kładziemy je na talerzu obok siebie, posypujemy solą, zostawiamy na 10 minut, żeby zmiękła. 3. Kurczaka po zamarynowaniu odsączamy z marynaty (marynatę zachowujemy, możemy ją dodać np.: do mięsa mielonego na kotlety, ja ją zużyłam do koft, przepis będzie niedługo!:)) 4. Formujemy ślimakowe szaszłyki: kładziemy plaster boczku, na niego plaster cukinii - dokładnie odsączonej papierem kuchennym - i nadziewamy na patyki

Kuchnia Prezydentowej
Vindaloo z kurczaka (Chicken Vindaloo) 290

raita Wykonanie: 1 . Marynata - cebulę kroimy w półplasterki, niezbyt grube, wrzucamy do miski, w której będzie się marynował kurczak. Wszystkie całe przyprawy z marynaty miażdżymy w moździerzu (można użyć mielonych przypraw, ale zapewniam, że to nie będzie to samo), z czosnku i imbiru robimy pastę, dodajemy sok z limonki, ocet winny i łączymy wszystko razem. Następnie mieszaniną i pokrojoną

Kuchnia Prezydentowej
Wołowina z goździkami 231

aromatyczna 4-7 goździków (w zależności, jaki stopień natężenia goździkowego aromatu lubicie, ale zapewniam, że przy 7 aromat jest i tak ledwo wyczuwalny sól, czarny pieprz (najlepiej grubo mielony) woda do podlewania mięsa, najlepiej przefitrowana 1. Mięso myjemy i dokładnie osuszamy. Oczyszczamy z błon, ścięgien, kroimy w dużą kostkę (ok. 2x2 cm) lub kawałki.  2. W szerokim garnku

Kuchnia Prezydentowej
Makaron spaghetti z kurczakiem w sosie czosnkowym z pomidorkami 449

cytrynowa do kurczaka: 2 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku 2 łyżeczki posiekanego świeżego rozmarynu sok z 1/2 cytryny skórka otarta z 1 cytryny (dobrze wyszorowanej i wyparzonej) 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka gruboziarnistej soli 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy   Sos czosnkowy: 6 dużych ząbków czosnku 100 g masła 2 łyżki oliwy 2 łyżki mąki pszennej

Moja Delicja
Makaron z kurczakiem i warzywami 669

kurczaka, 1 biała cebula, 1 marchew, 150 g cukinii, ½ papryki czerwonej, 3 łyżki pomidorów krojonych w sosie własnym z chili, olej rzepakowy Rapso, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, szczypta cukru, świeże listki bazylii, mieszanka przypraw z czosnkiem do smaku. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente i odcedzamy. Pierś z kurczaka kroimy

Moniki Smakołyki
Danie jednogarnkowe - udka z kurczaka z ziemniakami i pieczarkami z rozmarynem. 308

skórce, umyte pokrojone na ćwiartki wzdłóż -kilka pieczarek w całości -dwa ząbki czosnku w łupinie, zgniecione tylko bokiem noża -gałązki rozmarynu -półsłodkie wino białe -sól, pieprz, papryka czerwona, słodka mielona -olej rzepakowy -por cześć zielona Udka myjemy, osuszamy, solimy i pieprzymy, i nacieramy papryką, wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy z każdej strony na wysokim ogniu po 3 minuty. Ziemniaki

BaRepas
Młoda kapusta 230

tylko na początku sezonu, szybko się ją przyrządza i to przemawia za tym by skorzystać z tej propozycji... Składniki: 1 główka młodej kapusty 1/2 kostki masła sól, pieprz świeżo mielony sok z 1/2 cytryny pęczek świeżego kopru Wykonanie: Kapustę z szatkujemy następnie sparzmy wrzącą wodą odcedzamy.W rondlu rozpuszczamy masło i wkładamy odcedzoną z wody kapustę smażymy przez 20 minut

kgwjanczewo
kurczak z rękawa z marchewką i cebulą z indyjską nutą garam masala... 205

Składniki: kurczak 1,50 kg, garam masala Royal Brand 2 łyżki, papryka ostra mielona Royal Brand 1 łyżeczka, kucharek 2 łyzeczki, sok z cytryny 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, marchew 6 sztuk, cebula 6 sztuk, rękaw do pieczenia kurczaka umyć, usunąć kuperek, przyprawy wymieszać z olejem i dobrze natrzeć kurczaka, schować do lodówki na całą noc - do odpowiedniej

W Mojej Kuchni Lubię
Grillowane szaszłyki drobiowe w curry podane z azjatyckim sosem 187

cytryny, 1 cebula, 1 łyżeczka curry, 1 łyżka oliwy, sól do smaku. Składniki na sos: 2 łyżki oliwy, 1 łyżeczka przyprawy do zup, 1 łyżka soku z cytryny, ½ łyżeczki mielonej ostrej papryki, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, sól do smaku. Wykonanie szaszłyków: Cebulę obrać i zmielić razem z czosnkiem i orzechami. Następnie dodać oliwę, sok z cytryny, curry, soli

Tradycyjna Kuchnia
Podudzia drobiowe w sosie pomidorowym 111

Smaczny sposób na przygotowanie drobiowych podudzi. Składniki: 1 kg podudzi drobiowych, 4 dag smalcu, 2 cebule, 2 łyżki mąki, 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki, ½ szklanki śmietany, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 szklanka wody, sól do smaku. Wykonanie: Na gorącym smalcu usmażyć pokrojoną cebulę, posypać papryką, dodać koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilę podsmażyć na wolnym ogniu. Mięso posolić, ułożyć

Tradycyjna Kuchnia
Kotleciki mięsno gryczane z sosem pieczarkowo koperkowym 207

angielskie, 2 liście laurowe, 2 ząbki czosnku ze skórką, 0,5 bulionu z gotowanego mięsa, 100 ml śmietany 30%, 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego, pęczek świeżego koperku, pieprz czarny mielony do smaku, sól do smaku, olej rzepakowy do smażenia. Przygotowanie: Sos pieczarkowy: W rondelku zagotowujemy 0,7 l wody z zielem angielskim, liściem laurowym, ząbkami czosnku  i mini

Moniki Smakołyki
Spaghetti z wołowiną w sosie pomidorowym wariacje a la bolognese. 273

pokrojonych w połówki -1/4 szklanki muscatu półsłodkiego -mieszanka świeżych, posiekanych ziół (tymianek, bazylia, listek mięty cytrynowej, oregano) -ząbek czosnku starty -czosnek niedźwiedzi; szczypta -sól, pieprz -papryka słodka czerwona mielona, łyżeczka -oliwa -starty parmezan Na rozgrzanej oliwie szklimy cebulę, dodajemy czosnku, solimy i pieprzymy. Podlewamy winem. Gdy płyn odparuje dodajemy pieczarki, podsmażamy kilka minut. Wrzucamy mięso, dodajemy ziół

BaRepas
Truskawki inaczej – chłodnik niecodzienny 164

obrane ze skórki i pozbawione pestek 2 gałązki rabarbaru 2 łyżki brązowego cukru lub łyżka miodu ogórek zielony pół melona owoc granatu ½ szklanki liści bazylii ½ szklanki liści kolendry grubo mielony czarny pieprz kilka kropel kremu balsamicznego Rabarbar obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, otaczamy w cukrze lub miodzie i pieczemy do miękkości w 190 stopniach. Truskawki obieramy, pomidory obrane

ladykitchen
Falafele z sałatką ze szpinaku, fasolki szparagowej i szparagów 197

wspominać :) Składniki: Na falafele: 200 gram suchej ciecierzycy, wymoczonej przez noc w wodzie 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki po 1/2 łyżeczki: kuminu, kurkumy, chili, soli, mielonej kolendry 2-3 łyżki wody olej do smażenia Na sałatkę: garść świeżego szpinaku garść fasolki szparagowej zielonej 6-7 białych szparagów kiełki rzodkiewki lub brokułu Na winegret: 1 łyżka

Mango Papaja
Polędwica w cieście i cebulowo-orzechowej kołderce 172

klarowane do smażenia 3 ząbki czosnku 2 średnie cebule 50g orzechów włoskich płat ciasta francuskiego jajko czarnuszka Sposób przygotowania: Polędwicę myjemy, oczyszczamy z bonek i doprawiamy sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Nacieramy mięso. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i przesmażamy mięso ze wszystkich stron na złoto. Zdejmujemy z patelni i studzimy

Pyry na Gaz
Dietetyczne Roladki omletowe alla Sushi z łososiem i sezamem 179

produktów trudność: łatwe Składniki: (na 1 porcję) 2 jajka 3/4 łyżki mąki ryżowej łyżka ziaren sezamu plus odrobina do posypania po wierzchu jako dekoracja łyżeczka pestek słonecznika szczypta świeżo mielonego pieprzu poszatkowany szczypior- 2 łyżki- będzie to kilka liści/łodyg Do smażenia: kilka kropli oleju sezamowego- opcjonalnie Farsz:  20 g wędzonego łososia Dodatki: 10-15 ml sosu sojowego

KreatywnePiny
Chłodnik z awokado i ogórka 181

SKŁADNIKI (na 4 porcje) 2 sztuki awokado 4 małe ogórki (ok. 700g) 2 ząbki czosnku 300 ml bulionu warzywnego 200 ml maślanki sok z limonki sól morska świeżo mielony pieprz szczypta chili listki mięty do dekoracji PRZYGOTOWANIE Awokado i ogórki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Skrapiamy sokiem z limonki. Dodajemy maślankę i bulion oraz czosnek przeciśnięty przez praskę

Moje Kuchenne Rewelacje
Kotleciki rybne 234

rybie". Szybkie w przygotowaniu, zdrowe. Przygotowuję je na dwa sposoby smażę lub piekę w piekarniku. Polecam! Składniki: 3 filety z ryby cebula czosnek przyprawa do ryb pieprz czarny mielony natka pietruszki jajko łyżka mąki pszennej ewentualnie bułka tarta Rybę,  natkę pietruszki,  posiekaną cebulę i czosnek, miksujemy na gładką masę za pomocą miksera. Dodajemy jajko, mąkę i przyprawy

NA MOIM TALERZU
Letni bigos 214

boczku gotowanego 1 duży pęczek koperku 2 cebule 4 łyżki oleju 1,5 szklanki rosołu 1 łyżka mąki pszennej przyprawa do gołąbków jarzynka lub sól do smaku pieprz grubo mielony do smaku Sposób przygotowania: Z kapusty usunąć wierzchnie liście, umyć grubo poszatkować nożem.Koperek drobno posiekać.  W garnku rozgrzać olej dodać pokrojone na kawałki mięso, oprószyć przyprawą

Wanilia i Kardamon
Spaghetti bolognese 173

również do faszerowania warzyw. Sos jest gotowy po 30 min, jednak po dłuższym czasie gotowania jest jeszcze lepszy.     Składniki dla 4-5 osób: 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego, 2 większe cebule, 5-6 ząbków czosnku, świeża bazylia ( lub suszona), 2 łyżeczki oregano, 2 łyżeczki ziół prowansalskich, 3-4 łyżki oleju lub oliwy, 1 puszka pomidorów

Passion of Cooking
Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym i świeżym imbirem 343

łyżki oleju roślinnego do smażenia 4 łyżeczki tajskiej czerwonej pasty curry 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 3 ząbki czosnku – drobno posiekanego kawałek imbiru (wielkości kciuka) 1 łyżeczka mielonej kurkumy 1,5 łyżeczki cukru 1 garść świeżych liści bazylii Wykonanie: Kurczaka umyj, oczyść i pokrój na małe kawałki. Czosnek drobno posiekaj. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Imbir

Moja pasja smaku
Sernik z rosą 116

tortowej i ½ szklanki mąki ziemniaczanej) - ½ szklanki cukru - 150 g margaryny lub masła - 2 żółtka - 1 jajko - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę serową - 1 kg sera białego mielonego, można kupić już gotowy - 2 szklanki mleka - 1 szklanka cukru - ½ szklanki oleju - 4 żółtka - 2 jajka - 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego Składniki na pianę - 4 białka - 1 szklanka

Kuchenne Wariacje
Francuskie makaroniki cytrynowe 142

zachowa się tak samo i będzie taki sam efekt co za pierwszym razem. Składniki: Ciasto: - 90 g zimnych białek jajek - 250 g cukru pudru cytrynowego - barwnik żółty - 125 g mielonych migdałów - szczypta soli Krem: - 100 ml śmietany kremówki 36% - 150 g białej czekolady, drobno posiekanej - 40 g miękkiego masła - 1 łyżka aromatu cytrynowego Zacząłem jak poprzednio czyli od białek

Kuchenne Wariacje
Tiramisu 164

właśnie ten sposób wykorzystam   Składniki: - 50g cukru pudru - 250g mascarpone - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii - 200ml śmietany kremówki - kilka biszkoptów (takich języczków) - 150ml mocnej kawy (ja dałem mielonej) - kakao   Najpierw rozpuściłem kawę (kawa rozpuszczalna) w gorącej wodzie i zostawiłem do wystygnięcia. Kiedy kawa była gotowa aby ją użyć, wymieszałem serek z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii

Kuchenne Wariacje
Zupa krem brokułowa 206

brokuły – mogą być też mrożone - 1 kostka mrożonego szpinaku w liściach - 2 ząbki czosnku - 1 kostka rosołowa Knorr + 1/2 l wody - 2 łyżki masła - sól, pieprz i kminek mielony do smaku - garść migdałów Najpierw brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie wraz z kostką szpinaku. Gdy brokuły są już miękkie to rozpuszczamy w drugim garnku

Kuchenne Wariacje
Muffinki pistacjowe z kremem cytrynowym 151

Dzisiaj coś dla tych, którym pistacje nie są obojętne czyli muffinki pistacjowe Składniki: Ciasto: - 120g cukru - 130g mąki pszennej - 80g mielonych pistacji - 100g jogurtu naturalnego - 70g masła - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 1/3 łyżeczki soli - 1/2 szklanki wody - łyżeczka ekstraktu waniliowego Krem: - 250g serka mascarpone - 200g śmietany 30% - 50g cytrynowego cukru pudru - skórka starta z połowy cytryny - kilka pokruszonych pistacji

Kuchenne Wariacje
Orzechowe makaroniki z kremem z ucieraną różą 182

razem orzechowe z ucieraną różą, którą dostaliśmy od lokalnych wystawców podczas festiwalu Małopolski Smak Składniki na makaroniki: - 70 g białka - 90 g cukru - 80 g cukru pudru - 85 g mielonych orzechów laskowych - deczko zielonego barwnika Składniki na krem: - 120g białej czekolady - 70g ucieranej róży z cukrem Najpierw robimy makaroniki. Do blendera wrzucamy zmielone orzechy laskowe z cukrem pudrem

Kuchenne Wariacje
Bigos 220

naszym bigosie Składniki: - 1 kg kapusty kiszonej charsznickiej ( produkt lokalny ) - 1 główka kapusty białej - 3 filety z kurczaka - 30 dag boczku wędzonego - przyprawy: pieprz kolorowy, sól, papryka słodka, kminek mielony i w całości - 5 liści laurowych - 10 ziarenek ziela angielskiego - 3 cebule - 3 łyżki masła - 5 suszonych śliwek suskiej sechlońskiej ( produkt lokalny ) - czerwone wino porzeczkowe ze Stacji Winiarskiej Kapustę

Kuchenne Wariacje
Krem z zielonego groszku 203

delikatnej konsystencji i smaku Składniki: - 450 g mrożonego zielonego groszku (jeżeli nie macie mrożonego groszku można użyć również ten z puszki) - 1 cebula - 2 łyżki masła - pieprz, sól, kminek mielony - 500 ml bulionu warzywnego - 100 g śmietanki 18% - 1 żółtko Najpierw w rondelku rozpuszczamy masło i wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę. Gdy cebula nam się zeszkli dodajemy zielony groszek

Kuchenne Wariacje
Gulasz po węgiersku 217

masła - 2 ząbki czosnku - 4 pomidory - 1 papryka czerwona - 1 papryka pomarańczowa - 1 papryka żółta - 1 papryka zielona - 1 szklanka wody - sól, pieprz kolorowy - papryka słodka i ostra - kminek mielony W rondelku topimy masło i wrzucamy drobno posiekaną cebulę. Kiedy cebula nam się zeszkli to dorzucamy czosnek oraz wołowinę pokrojoną w grubą kostkę i po chwili duszenia dolewamy szklankę

Kuchenne Wariacje
Czekoladowe Moelleux Erica Lanlarda 159

rekompensuje poniesione wydatki Ciasto: - 150g mąki samorosnącej (my zmieszaliśmy mąkę pszenną z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia) - 175g miękkiego masła - 175g drobnego cukru trzcinowego - 25g gorzkiej czekolady - 25g migdałów mielonych - 25g kakao - 25g melasy - 4 jajka - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: - 50g miękkiego masła - 15g gorzkiej czekolady - 100g cukru pudru - 1,5 łyżki śmietanki tortowej - kilka kropli esencji

Kuchenne Wariacje
Keks świąteczny 213

Dzisiaj mamy propozycję z książki Kingi Paruzel „Nie… zwykła kuchnia” tj. keks świąteczny Składniki: - 400 g suszonych owoców – rodzynki, żurawina, morele, daktyle, figi - 135 g mielonych migdałów - 70 g orzechów włoskich posiekanych - 2 jajka - 2 łyżki oleju - 1 cytryna - 1 pomarańcza - 1 łyżeczka cynamonu - szczypta soli - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii - szczypta gałki muszkatołowej Polewa

Kuchenne Wariacje
Waniliowa tarta sernikowa 174

tarta sernikowa z pianką Składniki na ciasto: - 300 g mąki pszennej - 150 g masła - 70 g cukru pudru - 1 łyżka śmietany 18% Składniki na nadzienie: - 350 g sera białego mielonego - 2 żółtka - 90 g cukru - 25 g budyniu w proszku - 1/2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy - 150 g mleka - 30 g oleju - 2 łyżeczki esencji waniliowej Składniki na pianę

Kuchenne Wariacje
Sernik taksówkarza 174

Dzisiaj sernik taksówkarza z recenzowanej książki Doroty Dardzińskiej „Kuchnia domowa, czyli Synowa kontra Teściowa” Składniki: - 4 jajka - 500g mielonego sera białego - 60g cukru - 100g masła - 30g śmietankowego budyniu w proszku - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 20g rodzynek - 1/2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy - 1/2 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczy - szczypta soli Dekoracja: - 100g białej czekolady - 20g migdałów

Kuchenne Wariacje
Puree z pieczonych buraków 188

puree jest też idealne jako dip buraczany do mini sucharków Składniki na puree: - 2 buraki średniej wielkości - sól, pieprz - 1 łyżeczka tartego chrzanu - 1 łyżeczka musztardy dijon - szczypta mielonego czosnku Dodatkowo potrzebna folia aluminiowa do zawijania buraków. Buraki myjemy, osuszamy, kładziemy na foli aluminiowej, przyprawiamy solą i pieprzem i zawijamy w folię. Tak przygotowane buraki wkładamy do nagrzanego piekarnika

Kuchenne Wariacje
Sernik kajmakowo-kokosowy 197

startych migdałów - 30 g cukru pudru - 50 g masła - 1 żółtko - 1/2 łyżki jogurtu naturalnego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę serowo-kajmakową: - 500 g sera mielonego - 75 g masła - 75 g cukru pudru - 150 g masy kajmakowej - 3 jajka - 35 g budyniu śmietankowego - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 łyżki mąki krupczatki Składniki na masę kokosową

Kuchenne Wariacje
Zupa Horacego 171

łyżeczki suszonej szałwi - 1 duży ząbek czosnku - 2 duże pory - 2 łyżki masła - 3 szklanki bulionu cielęcego lub wołowego - 200 g makaronu szerokiego pappardelle - starty ser pecorino - świeżo mielony pieprz Zanim zaczniemy gotować zupę należy namoczyć ciecierzycę w zimnej wodzie na ok. 2 godziny przed gotowaniem. Gdy ciecierzyca jest już namoczona to ją gotujemy z dodatkiem soli morskiej, rozmarynu

Kuchenne Wariacje
Czekoladowy deser z gorącymi malinami Pawła Małeckiego 193

Lidla , robiliśmy czekoladowy deser, na który przepis przygotował Mistrz Cukiernictwa Paweł Małecki . Był tak pyszny, że stwierdziliśmy iż byłoby grzechem aby nie podzielić się przepisem z innymi, którzy nie mieli okazji go spróbować Składniki: 1. Biszkopt czekoladowy: - 3 białka - 80g cukru - 3 żółtka - 60g masła - 250g czekolady deserowej 2. Mus czekoladowy: - 25g cukru - 2 żółtka - 40ml wody - 150g czekolady deserowej(...)kruszonka migdałowa. Mąkę mieszamy z mączką migdałową (jeżeli nie macie mączki migdałowej to można zmielić blanszowane migdały razem z cukrem pudrem). Następnie dodajemy cukier (jeżeli nie został wykorzystany do mielenia migdałów), otartą skórkę z limonki i chłodne masło pokrojone w kostkę. Wszystko razem zagniatamy palcami, aż powstanie kruszonka. Gotową kruszonkę rozsypujemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika

Kuchenne Wariacje
Makaroniki czekoladowo-orzechowe 179

bardzo dobrej gatunkowo i smakowo czekolady Valrhona, którą dostaliśmy podczas Sweet Targów w Katowicach :) Składniki na makaroniki: - 140 g białka - 180 g cukru - 160 g cukru pudru - 160 g mielonych orzechów ziemnych niesolonych Składniki na krem: - 100 ml śmietanki 30% UHT - 100g miękkiego masła - 70g czekolady Blond Dulcey Valrhona (lub czekolady mlecznej) - 100g czekolady Noir Guanaja Valrhona (lub czekolady

Kuchenne Wariacje
Mazurek orzechowo kajmakowy 169

tuż więc czas pomyśleć o świątecznych wypiekach Takim wypiekiem może być dzisiejsza propozycja czyli mazurek orzechowo – kajmakowy. Składniki: Ciasto kruche: - 260g mąki pszennej typ 450 - 40g orzechów ziemnych mielonych - 100g cukru pudru - 150g masła - 2 żółtka Masa: - 200g masy kajmakowej orzechowej (lub zwykłej) - 50g powideł śliwkowych Dekoracja: - migdały, orzechy, rozpuszczona czekolada Powyższe składniki są na blaszkę 20cm

Kuchenne Wariacje
Młoda kapusta 180

korzystamy i również Was zachęcamy aby przygotować ją do weekendowego obiadku Składniki: - 1 główka kapusty - 1/2 pęczku koperku - 1 cebula - 1 łyżka masła - 1 łyżka mąki - sól, pieprz - kminek mielony i cały - woda Porcja na 2 osoby. Najpierw kroimy kapustę na ćwiartki i myjemy. Następnie kapustę szatkujemy i wrzucamy do garnka. Dodajemy cebulę pokrojoną w piórka i przyprawiamy. Wlewamy

Kuchenne Wariacje
Limonkowy sernik na zimno 144

kwaskowym smaku limonki, idealny na ciepłe dni. Składniki na spód: - 200 g ciastek kruchych maślanych - 10 g kakao - 80 g masła Składniki na masę serową: - 1 kg sera białego mielonego - 200 g cukru - 400 ml śmietanki kremówki 30% - 4 limonki - 3 łyżki żelatyny + troszkę zimnej wody Do dekoracji skórka starta z 1 limonki. Tortownica 24 cm. Najpierw robimy spód

Kuchenne Wariacje
Sernik kawowo-śmietankowy z cynamonową pianką 167

sernika: - 200 g mąki - 100 g masła - 80 g cukru - 2 jajka - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżeczki kakao Składniki na masę kawowo-śmietankową: - 1 kg sera białego mielonego - 2 szklanki mleka - 1 szklanka cukru - 1/2 szklanki oleju - 2 jajka - 4 żółtka - 1 opakowanie budyniu śmietankowego - 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Składniki na piankę: - 4 białka - 1 szklanka cukru

Kuchenne Wariacje
Perliczka z kaparami 172

piersi perliczki (może być kaczka lub kurczak), 200 ml bulionu, 2 łyżki masła, imbir mielony, sól, 4 łyżki kaparów, 50 g słoniny, 1/2 łyżki mąki, Piersi perliczki oprószyć solą, natrzeć grubo imbirem. Podsmażyć na maśle w rondlu z grubym dnem, wlać bulion i dusić około 20 minut. Piersi wyjąć i trzymać w cieple. Słoninę pokroić w drobna kostkę, podsmażyć

królestwo garów
Szynka wieprzowa ze szparagami na kaszy gryczanej 239

duża pieczarka 4 szparagi 2 ząbki czosnku  1/2 żółtej cukinii  2 pomidorki cherry  2 łyżki oliwy z oliwek Przyprawy :  pieprz czarny  kmin rzymski mielony papryka wędzona świeże listki oregano  świeże listki bazylii tajskiej Szynkę myjemy, odsączamy z wody, po czym kroimy na małe kawałki. Ząbki czosnku drobno kroimy. Polewamy mięso oliwą z oliwek

Parowar Faceta
Lekki Kurczak Zagrodowy pieczony z warzywami i chorizo / Skinny chicken baked with vegetables and chorizo 232

Zagrodowego (lub innych części) ½ łyżeczki papryka słodka wędzona ½ łyżeczki suszonego oregano 1 zielona lub żółta papryka, oczyszczona i pokrojona w plasterki 1 mała cukinia, pokrojona w plasterki sól i mielony pieprz Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 200 oC. Do dużej formy do zapiekania wyłóż cebulę, ziemniaki, czosnek i pomidory, solidnie dopraw solą i pieprzem i przemieszaj. Włóż

karmelowy
Crumble z jabłkami, truskawkami i kruszonka orzechowa czyli poWeekendowe Lakocie odc.91 189

cukru pudru kruszonka: 75 g mąki pszennej 100 g schłodzonego masła, w kawałkach 75 g cukru trzcinowego 100 g posiekanych orzechów laskowych (u mnie orzechów brazylijskich) 1/2 łyżeczki imbiru mielonego Przy pomocy robota kuchennego ucieramy masło, mąkę i cukier puder.  Składniki powinny przypominać mokry piasek. Dodajemy jajko i zagniatamy zwarte ciasto. Zawijamy je w folię

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sernik w polewie z mlecznej czekolady 198

lada problem. Żeby odprowadzić nadmiar serwatki zawijały taki ser w ściereczkę i wałkowały go na desce. Nam producenci sera, wychodzą naprzeciw, oferując w sprzedaży wiele gotowych mielonych twarogów. Rzeczywiście są one doskonale zmielone i nawet nie zawierają żadnych konserwantów, przynajmniej niektóre. Należy jednak pamiętać, by po otwarciu odlać serwatkę, której zawsze trochę się zgromadzi w takim pojemniczku. Istotny wpływ

Wiem co jem
Polędwiczki wieprzowe z papryką w sosie ziołowym 196

przypadku nie musimy się martwić o kalorie. Chude mięso, duża ilość warzyw i serowy sos zamiast śmietany.  Medaliony są kruche i soczyste, sos przyprawiony grubo mielonym pieprzem z orzeźwiającą nutą, a zioła prowansalskie i świeża bazylia dostarczą nam niezapomnianych wrażeń smakowych." Polędwiczki wieprzowe z papryką w sosie ziołowym (źródło przepisu - "Tele Tydzień") Składniki dla 4 osób: 1 duża

Wiem co jem
Spaghetti bolognese z mięsnymi pulpecikami 196

później na makaronie i polewa sosem. Postanowiłam i ja przygotować taką wersję tej potrawy. Mnie osobiście bardziej odpowiada, ale dzieci wolą wersję tradycyjną. Stwierdziły, że to spaghetti z kotletem mielonym". Czytaj więcej

Wiem co jem
Spaghetti z zielonym groszkiem 145

makaron i obiad gotowy. Wariacji na temat przygotowania sosu jest mnóstwo. Bazą jednak jest sos pomidorowy, najlepiej ze świeżych pomidorów, odpowiednio przyprawiony. W mojej wersji jest to wędzony boczek, mielona wieprzowina , zielony groszek i oczywiście ser”. Czytaj więcej

Wiem co jem
Z cyklu "Wiem co jem" - cynamon 211

znane nam dobrze rurki. Swój aromat zawdzięcza zawartości olejków eterycznych, które decydują o jakości przyprawy. Sprzedawany jest w formie sproszkowanej lub w kawałkach (laskach). Świeży ma słodki zapach. Mielony można przechowywać do 6 miesięcy, cynamon w laskach do roku. W Polsce najczęściej sprzedawany jest cynamon pochodzący z Indonezji. Zawiera on duże ilości substancji zwanej kumaryną, która uszkadza wątrobę. Dlatego

Wiem co jem
Domowa przyprawa do mielonego mięsa 186

Doskonała przyprawa do pieczeni rzymskiej, mielonych kotletów, klopsików czy gołąbków. Zdecydowanie podnosi ich smak i aromat. Nie będę ukrywać, że wzorowałam się na jednej z przypraw dostępnych na rynku. Po co to zrobiłam? Ano po to, żeby przy okazji wyeliminować glutamian sodu, który w gotowych przyprawach niestety zwykle jest obecny. Jak się ma w domu alergika to trzeba

Wiem co jem
Lasagne z porem i dynią 205

opróżnić zamrażarkę i przygotować ją na nowy sezon owocowo – warzywny. W mojej jest jeszcze sporo zapasów miedzy innymi mrożona dynia. Postanowiłam spożytkować jej część do lasagne. Dla towarzystwa dorzuciłam mieloną wieprzowinę, pory i pomidory. Całość doprawiłam czubrycą zieloną , którą co prawda najczęściej stosuje się do fasoli czy grochu, ale tutaj też sprawdziła się świetnie. Danie wyszło zaskakująco dobre

Wiem co jem
Węgierski tort makowy 120

polecenia i może być ozdobą wigilijnego stołu. Jest soczysty i wilgotny. Pachnie pomarańczami i czekoladą. Ale co najważniejsze robi się go bardzo szybko. Trzeba się tylko zaopatrzyć w gotowy mielony suchy mak albo po prostu zmielić go w młynku do kawy”. Czytaj więcej

Wiem co jem
Bułka na bułkę tartą 203

żadnych dodatków. Nie jest może taka puszysta i miękka jak inne bułeczki, które piekłam do tej pory, ale za to świetnie się nadaje na bułkę tartą i do kotletów mielonych. Idealna do namaczania. Doskonale się odciska. Po upieczeniu trzeba ją wystudzić, pokroić na plastry grubości około 2cm i wysuszyć w piekarniku. Wystarczy 50°C i włączony termoobieg. Należy też

Wiem co jem
Sałatka z makaronu orzo 208

konserwowej fasoli Red Kidney 1/2 puszki kukurydzy konserwowej 135g sera typu feta kiełki rzodkiewki do posypania łyżka jogurtu bałkańskiego 2 łyżki majonezu łyżka ketchupu – u mnie łagodny duża szczypta mielonego kminku pieprz Wykonanie: Makaron ugotowałam według przepisu na opakowaniu, odlałam na gęste sito, przepłukałam zimną wodą i wystudziłam. Paprykę opłukałam, osuszyłam, usunęłam gniazdo nasienne i pokroiłam w krótkie paseczki

Kuchenne zapiski Edyty
Fasolka po bretońsku 212

ząbek czosnku 1 łyżeczka smalcu wytopionego z wędzonego podgardla 10 dag koncentratu pomidorowego 30% liść laurowy 4 ziela angielskie sól pieprz cukier słodka i ostra papryka w proszku mielony kminek majeranek Fasolka po bretońsku Wykonanie: Fasolę przebrałam, dokładnie wypłukałam, zalałam wodą i zostawiłam na kilkanaście godzin aby napęczniała. Po tym czasie ugotowałam ją do miękkości w tej samej wodzie

Kuchenne zapiski Edyty
Kruche ciasteczka z makiem 181

tylko taką miałam) + do podsypania 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 100 g zimnego masła 50 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 2 łyżki suchego niemielonego maku do obtaczania ciasteczek drobny cukier do wypieków (2-3 łyżki – sypnęłam całkiem „na oko”) z niewielką ilością cukru waniliowego z prawdziwą wanilią Wykonanie: Mąkę pszenną, ziemniaczaną i cukier puder

Kuchenne zapiski Edyty
Kładzione kluski leniwe z serka homogenizowanego z cynamonem 241

serka homogenizowanego Składniki: opakowanie 500 g serka homogenizowanego naturalnego 2 jajka około 3 szklanek mąki pszennej sól olej 4 łyżki masła sklarowanego 3 łyżki bułki tartej cukier cynamon mielony Wykonanie: Do miski wyłożyłam serek, wbiłam jajka i wsypałam 2 szklanki mąki. Bardzo dokładnie wymieszałam łyżką, dosypując partiami resztę mąki, żeby uzyskać odpowiednią gęstość ciasta. Masa powinna być bardzo gęsta

Kuchenne zapiski Edyty
Pieczony schab środkowy 150

pycha :D Pieczony schab środkowy Składniki: 1,8 kg schabu środkowego w jednym kawałku, bez kości, ale z warkoczem 2 duże ząbki czosnku 2 płaskie łyżeczki soli pół łyżeczki mielonego pieprzu pół łyżeczki słodkiej papryki 2 czubate łyżeczki majeranku 2 łyżeczki octu winnego 2 łyżeczki oleju rzepakowego Pieczony schab środkowy Wykonanie:  W miseczce wymieszałam dokładnie sól, pieprz, paprykę

Kuchenne zapiski Edyty
Soczewica z kabanosami w pomidorowym sosie 165

soku 1 puszka 425 ml soczewicy konserwowej łyżka masła 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki pomidorów suszonych w płatkach łyżeczka słodkiej papryki w proszku sól cukier pieprz kminek mielony Wykonanie: Kabanosy pokroiłam ukośnie w grubsze plasterki. Marchewkę obrałam, opłukałam i pokroiłam w kostkę. Cebulę i czosnek obrałam, pokroiłam w kosteczkę. W rondlu rozgrzałam łyżkę masła, zeszkliłam

Kuchenne zapiski Edyty
Pulpety indycze w sosie koperkowym 146

pulpety indycze w sosie koperkowym. Danie szybkie, nieskomplikowane, lekkie. Jestem zdania, że nie potrzeba ogromnej ilości składników, ani wymyślnych przypraw, żeby przygotować smaczne i zdrowe danie. PULPETY: 30 dag mielonego mięsa z indyka małe jajko mała kajzerka mała cebula łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz SOS: 1/2 litra bulionu drobiowego najlepiej domowego, ale w ostateczności może być z kostki

Kuchenne zapiski Edyty
Zupa cieciorkowa z różnościami 136

ziemniaki 2 łyżki suszonej słodkiej papryki w płatkach 2 litry wody 1 liść świeżego lubczyku sól 2 łyżki suszonych pomidorów 1 puszka 400 g ciecierzycy konserwowej pieprz kminek mielony suszona ostra papryka w proszku cukier 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego posiekana zielona pietruszka Wykonanie: Włoszczyznę obrałam, opłukałam. Marchew i selera starłam na tarce z dużymi oczkami, ziemniaki pokroiłam w kostkę

Kuchenne zapiski Edyty
Młoda marchewka z groszkiem - danie na zamówienie 164

Marchewka z groszkiem to dla mnie nieco zapomniana klasyka - całkiem niesłusznie :) Sama nie gotowałam jej dość długo, ale ostatnio córcia zażyczyła sobie kotletów mielonych z tym właśnie dodatkiem. W rezultacie kotlet poszedł na bok, a marchewka królowała na talerzu. Ktoś powie "banalne jedzenie, wszyscy potrafią je ugotować", ale gdyby tak było, to po co ta pozycja widniałaby

Kuchenne zapiski Edyty
Czerwona kapusta zasmażana ze śliwkami – wersja na dziś - bez zasmażki 199

misy na owoce smętnie poniewierały się dwie przejrzałe śliwki i pół jabłka, nie wykorzystanego do ciasta. Dołożyłam do tego dwie suszone śliweczki, cebulkę, przyprawy, i… powstał pyszny dodatek do mielonych kotletów wieprzowych J To taka moja wersja na dzisiaj – skromna, bez wina i goździków. Nie będę się wymądrzać i nie powiem, że to tradycyjna potrawa śląska, bo nie znam

Kuchenne zapiski Edyty
Szybkie Mini Serniczki 269

Serniczki: szybko się je robi i szybko znikają:) Składniki: 18 ciastek Oreo (zamienniki: Markizy Mleczne Blacky, HIT Twist Black & White lub ciastka Neo z Lidla) 1/2 kg gładkiego, mielonego twarogu, temp. pokojowa 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 jajka, temp. pokojowa 1/2 szklanki śmietany, np. 12% szczypta soli Etapy przygotowania: Piekarnik nagrzać do 135°C (termoobieg

Domowa Cookierenka Agi
Muffinki cynamonowe 198

laski wanilii)  1 duże jajko  3/4 szklanki mleka  1/4 szklanki oleju słonecznikowego  250 ml konfitury lub dżemu morelowego lub innego dodałam jeszcze pół łyżeczki imbiru mielonego Przygotowanie: W jednej misce wymieszać suche składniki (mąka, cukier, proszek do pieczenia, sól, przyprawy). W drugim naczyniu wymieszać jajko, mleko, olej, ekstrakt). Mokre składniki dodać do suchych, wymieszać tylko

Domowa Cookierenka Agi
Tarta serowo-pomarańczowa 155

tarty nie musicie sobie zawracać tym głowy:) Przy okazji życzę wszystkim szczęśliwego, słodkiego Nowego Roku 2014. Składniki: 1 opakowanie (275 g) gotowego, świeżego ciasta francuskiego 500 g gładkiego, mielonego twarogu 4 łyżki soku pomarańczowego skórka starta z 1 pomarańczy 5 łyżek cukru pudru 2 pomarańcze do dekoracji Przygotowanie: Ciasto rozwałkować na grubość ok. 3 mm, wyłożyć nim prostokątną blachę

Domowa Cookierenka Agi
Tarta orzechowa 340

Chodziły za mną ostatnio orzechy, ale ot tak sobie przegryźć ich nie mogę, ze względu na zęby uzbrojone w aparat , dlatego zbawieniem okazała się tarta z mielonymi orzechami :) Wykonanie bardzo proste, a efekt wizualny i smakowy rewelacyjny. Polecam oczywiście wszystkim :) Składniki: Ciasto kruche: (składniki na dużą formę 26-29 cm, lub na dwie mniejsze

Domowa Cookierenka Agi
Podwójny sernik OREO 290

każdy sobie poradzi. Polecam :) Składniki: 350 g ciastek Oreo (zamienniki: Markizy Mleczne Blacky, HIT Twist Black & White lub ciastka Neo z Lidla) 70 g masła 1 kg gładkiego, mielonego twarogu 3/4 szklanki * cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 szklanka śmietany, np. 12% 4 jajka 4 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g mlecznej czekolady 50 g gorzkiej lub deserowej

Domowa Cookierenka Agi
sernik CHATKA BABY JAGI 422

klasa. Nie trzeba go piec, jest bardzo łatwe w przygotowaniu, pięknie się prezentuje, smakuje rewelacyjnie. Cóż więcej dodać? Polecam serdecznie, każdego wprawi w zachwyt. Składniki: 0,5 kg gładkiego, mielonego twarogu 3-4 łyżki cukru pudru 100 g masła 2 łyżki kakao 4 paczki herbatników, 10 szt. w opak. (potrzebne 36 szt.) Użyłam pełnoziarnistych . 2 małe banany

Domowa Cookierenka Agi
Chrupki chlebek buraczano-marchewkowy 196

pulpa warzywna, która pozostała po wyciśnięciu soku z buraków i marchewek (u mnie ok. 1,5 kg buraków i 6 marchewek) 2 jajka garść pestek słonecznika 4-5 łyżek mielonego siemienia lnianego (można zastąpić kolejnym jajkiem) sól do smaku Przygotowanie: 1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. 2. Pulpę warzywną wymieszać z jajkami, słonecznikiem i siemieniem lnianym. 3. Blachę

Domowa Cookierenka Agi
Muffinki bananowe 243

dzień, po podgrzaniu w mikrofalówce, smakują tak samo, jak tuż po wyjęciu z piekarnika. Składniki (na ok. 14 szt.): 250 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu 100-120 g cukru pudru (w zależności od tego, jak dojrzałe mamy banany. Jeśli bardzo - dajemy mniej cukru) 75 g miękkiego masła 1 jajko 175 ml mleka

Domowa Cookierenka Agi
Sernik królewski 311

Ciasto: 3 szklanki mąki 250 g zimnego masła 1 szklanka cukru (dałam 3/4) 3 łyżki kakao 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1,5 kg gładkiego, mielonego twarogu 10 jajek 1,5 szklanki cukru torebka cukru waniliowego (16 g) 200 g masła 3 czubate łyżki kaszy mannej 1 duży budyń waniliowy (proszek) 1 łyżeczka proszku

Domowa Cookierenka Agi
Piernikowy przekładaniec (gingerbread trifle) 210

pierniczków. Polecam serdecznie. Przy okazji życzę wszystkim zdrowych, spokojnych i smacznych świąt Bożego Narodzenia. Składniki:  ok. 300-400 g pierniczków 6-8 łyżek likieru Amaretto 1 kg gładkiego, mielonego twarogu (z wiaderka) ok. 1 szkl. cukru pudru 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika (polecam tą ) Przygotowanie: W misie miksera utrzeć ser z cukrem pudrem (cukier dosypywać stopniowo

Domowa Cookierenka Agi
Tropikalny sernik (z mango) 240

nastrajający i niezwykle kuszący. Przyznam, że z ledwością udało mi się pstryknąć parę zdjęć :) Składniki: Spód: 350 g ciastek kakaowych 90 g miękkiego masła Masa serowa: 750 g gładkiego, mielonego twarogu 2 szklanki kwaśniej śmietany (dałam 12%) 5 roztrzepanych jajek 2,5 szklanki przecieru z mango (gotowy z puszki lub zmiksowane na gładką masę 3 dojrzałe owoce mango

Domowa Cookierenka Agi
Pieczony sernik truskawkowy 299

szczególnie na zbliżający się Dzień Dziecka :) Składniki (na tortownicę o śr. 24 cm): Spód: 270 g ciemnych markiz typu oreo 70 g roztopionego masła   Masa serowa: 500 g mielonego twarogu 250 g serka mascarpone 200 g kwaśnej śmietany (12%) 4 duże jajka 1 szklanka cukru 4 łyżki mąki ziemniaczanej 700 g truskawek 2 łyżeczki ekstraktu miętowego Galaretka truskawkowa

Domowa Cookierenka Agi
Serowe ciastka z jabłkami (uśmiechnięte ciastka) 469

Następnym razem tak właśnie zrobię :) Składniki (na ok. 24 szt.): 250 g mąki 250 g zimnego masła (lub mniej, patrz: wstęp) 250 g mielonego półtłustego twarogu szczypta soli 3 jabłka cukier puder do posypania cynamon do oprószenia jabłek Przygotowanie: Do mąki dodać szczyptę soli, twaróg, posiekane masło i szybko zagnieść ciasto. Owinąć je folią spożywczą

Domowa Cookierenka Agi
.531. sernik w innej odsłonie 137

serowe suflety z lawendą i miodem lawendowym ~ Wczoraj uzupełniłam kilka wpisów: wtorek / środa / czwartek PRZEPIS /1 porcja/ ~200g mielonego twarogu ~50g jogurtu naturalnego ~jajko ~3/4 łyżeczki lawendy ~łyżka waniliowego/śmietankowego proszku budyniowego ~cukier/stevia do smaku ~szczypta soli i 3 krople soku z cytryny Białko oddzielić od żółtka. Twaróg wymieszać z jogurtem, żółtkiem, lawendą, proszkiem budyniowym, solą i cukrem/stevi

breakfast of dreams
.552. biszkopt z gofrownicy 173

razowe gofry biszkoptowe z ricottowym twarożkiem* i domową pigwą w syropie~ *została mi resztka ricotty (ok. czubata łyżka), którą wymieszałam z dwiema łyżkami mielonego twarogu i stevią

breakfast of dreams
.553. jedno z ulubionych połączeń 125

kakaowy serniczek z masłem orzechowym~ To połączenie...zdecydowanie jedno z ulubionych ♥ Serniczek jak Reese's? :3 Koniec ferii. Wracam do szkoły... PRZEPIS /1 porcja/ ~220g mielonego twarogu ~50g jogurtu greckiego (lub innego gęstego) ~jajko ~2 łyżki kakao ~łyżka czekoladowego proszku budyniowego ~cukier/stevia do posłodzenia do smaku ~szczypta soli ~czubata łyżka masła orzechowego, ok. 30g (ja użyłam domowego, które

breakfast of dreams
.565. mus'owa ricotta 116

swoje zapasy w zamrażarce. Nie chce hiszpańskich owoców. Z polskimi się nie równają. Jednak te borówki dostałam w prezencie, więc...jestem usprawiedliwiona! :3 PRZEPIS /1 porcja/ ~150g ricotty ~100g mielonego twarogu/serka kremowego ~jajko ~łyżka cukru pudru (ja dodałam jeszcze trochę stevii) ~2-3 łyżki soku z cytryny ~70g borówek Żółtko oddzielić od białka i utrzeć z cukrem pudrem

breakfast of dreams
.575. sernik bez piekarnika - drugi sposób 162

usmażyłam. Do książek nie zajrzałam. Przespałam połowę dnia. Tak więc proszę o zaciśnięcie kciuków za kartkówkę z biologii i sprawdzian z WOKu... Przepis dodam wieczorem ;) PRZEPIS /1 porcja/ ~300g mielonego twarogu ~jajko ~1 1/2 lekko czubatej łyżki budyniu śmietankowego/waniliowego ~1/3 szklanki mleka (u mnie sojowe waniliowe) ~cukier/stevia do smaku W garnuszku wymieszać ser, jajko i cukier/stevię, włączyć

breakfast of dreams
.580. zielony potwór! smaczny i zdrowy 164

dojrzałego awokado (ok. 100g po obraniu - moje było tak dojrzałe, że wystarczyło, że odgięłam skórkę i mogłam obierać je palcami :)) ~60-70ml mleka sojowego ~100g serka kremowego (lub mielonego twarogu) ~25g mąki kokosowej ~cukier/stevia Awokado obrać i rozgnieść dokładnie widelcem. Dolać mleko i wymieszać. Następnie dodać serek kremowy (lub twarożek) i ponownie wymieszać. Dodać mąkę kokosową i cukier/stevi

breakfast of dreams
.585. gotowany sernik w ciemnej wersji 150

sycące! :o Końcówkę jadłam już z trudem, ale nie zostawiłam ani odrobiny, za dobre, żeby cokolwiek zostawić ;) A TA konfitura jest pyszna! Idealnie tu pasowała :) PRZEPIS /1 porcja/ ~300g mielonego twarogu ~jajko ~65ml mleka (ok. 1/3 szklanki), u mnie sojowe ~lekko czubata łyżka czekoladowego proszku budyniowego (ok. 10-15g) ~lekko czubata łyżka kakao (ok. 10g) ~cukier/stevia/inna substancja słodząca

breakfast of dreams
.593. twarożek na ratunek 110

twarożek* z borówkami (również w środku) i miodem lawendowym ~ *mielony twaróg + jogurt naturalny i stevia do posłodzenia ;) Kiedy nie masz rano czasu, a pierwsza wersja śniadania ląduje na kuchence zamiast na patelni... Nie pytajcie. Tato mi znów borówki kupił. Ja się dzielnie trzymam i wszystkie hiszpańskie twory omijam. Czekam na polskie, żeby móc się cieszyć smakiem naszych owoców

breakfast of dreams
.617. lniany pudding 118

pudding z lnu mielonego z bananem i orzechami laskowymi~ Dzisiaj do szkoły nie idę, bo będę "pracować" jako fotograf :3 Mianowicie mam za zadanie udokumentować występ grupy tanecznej z mojego miasta na konkursie w Warszawie. Dlatego też tak wcześnie dzisiaj się z łóżka zerwałam, zjadłam gotowe śniadanie i idę na busa. Cały dzień poza domem, wróce pewnie koło

breakfast of dreams
.623. bez jaj! omlet 165

wegański omlet z domowym dżemem jabłkowym i migdałami~ Oby do środy... ;) PRZEPIS /1 porcja/ ~1/2 szklanki mąki (60g) ~90ml mleka sojowego ~łyżka mielonego lnu + 3-4 łyżki wody ~cukier/stevia do posłodzenia, do smaku ~szczypta soli ~łyżeczka oleju rzepakowego ~1/2 proszku do pieczenia i sody Mąkę wymieszać z solą, cukrem/stevią, proszkiem do pieczenia i sodą. Dolać mleko i olej

breakfast of dreams
.629. sezamowo-sernikowo 131

niej cudne, jeszcze z czasów wojny (!!!) sztućce, jestem w nich totalnie zakochana! Trzeba je umyć (tylko czym?), zakonserwować i nawet będę mogła nimi jeść, hehe :) PRZEPIS /1 porcja/ ~200g mielonego twarogu ~100g jogurtu greckiego (lub też sera - ja po prostu miałam tylko 200g ;)) ~jajko ~15g budyniu waniliowego/smietankowego ~cukier/stevia do smaku ~40g mąki sezamowej (lub zmielonego sezamu) ~60ml mleka sojowego

breakfast of dreams
.644. tym razem kokosowy 125

kokosowy* gotowany sernik podany z powidłami z mirabelki ~ *z dodatkiem mąki kokosowej i wiórków kokosowych PRZEPIS /1 porcja/ ~300g mielonego twarogu ~70ml mleka sojowego ~15g budyniu śmietankowego/waniliowego ~25g mąki kokosowej ~2 łyżki wiórków kokosowych ~jajko ~cukier/stevia do smaku W garnuszku wymieszać ser i mleko, gotować na małym ogniu aż masa zrzednie. Budyń rozmieszać w mleku i dodać

breakfast of dreams
.654. sernik co modelem nie zostanie (i paczka) 165

szybką wysyłkę, dobre zabezpieczenie produktów i oczywiście - same produkty, więc nie przedłużając napiszę, że i tym razem wszystko było na tip-top :) A co znalazło się w paczce? wanilia mielona , spirulina , nasiona chia , ziarnokakaowca , guma guar , herbata choco-chili , zielona herbata kaktusowa , kawa toffee rozpuszczalna , kawa waniliowa rozpuszczalna , jagody goji , morwa biała , komosa ryżowa , tofu miękkie . SKWORCU.COM.PL *klik

breakfast of dreams
.667. tarta na śniadanie 125

zmieściła się na zdj. :)) ~40-45g mąki kokosowej ~duże jajko ~10 łyżek waniliowego mleka sojowego ~cukier/stevia do smaku ~szczypta soli ~150-200g jogurtu naturalnego ~1/3 łyżeczki mielonej wanilii ~cukier/stevia do smaku ~czubata łyżka waniliowego budyniu ~70g rabarbaru Mąkę wymieszać z cukrem/stevią i solą, dodać jajko i wymieszać. Następnie dodać mleko (dodawać stopniowo, bo może będzie potrzeba

breakfast of dreams
.689. DRUGIE URODZINY BLOGA! 96

mini tort a'la Szwardzwaldzki - kakaowe biszkopty z serem białym z mieloną wanilią, wiśniami i gorzką czekoladą~ Dzisiaj - 2 lipca, breakfast od dreams obchodzi swoje drugie urodziny! Nie wierzę, że jestem tutaj już drugi rok. W poprzednim dziwiłam się, że obchodzę pierwsze urodziny bloga. Czy teraz dziwię się bardziej? Nie. Jestem już po prostu tak przywiązana do tego miejsca

breakfast of dreams
.720. nowe ulubione połączenie + tort 136

Kochani :) Baaardzo miło mi zrobiło! Nawet Google o mnie pamiętało :D  A oto wczorajszy tort :) Blaty z mąki pszennej, mąki kokosowej i kakao przełożone domowym budyniem waniliowym (z mieloną wanilią od Skworcu) Zupełna improwizacja na szybko, ale wyszedł przepyszny

breakfast of dreams
.734. uzależniające połączenie (i nowy domownik) 165

miałam pojęcia :D Nie wiem jak dać mu imię :( Myślałam nad "Simba" (dziękuję Agata!), może ktoś z Was ma jeszcze jakis pomysł?  PRZEPIS /1 porcja/ ~300g mielonego twarogu ~jajko ~30g mąki kokosowej ~cukier/stevia/inna subst. słodząca do smaku ~100g malin Wymieszać ser, jajko, mąkę. Posłodzić do smaku. Można teraz dodać maliny i delikatnie wymieszać lub przełożyć połowę masy

breakfast of dreams
.775. wegańskie placki i wegańskie inspiracje obiadowe 224

wegańskie dyniowe placki z gorzką czekoladą (w środku) podane z mielonym ostropestem i tahini naturalnym ; kawa bananowa ~ Od czasu opublikowania pierwszej serii obiadowych inspiracji dostałam parę próśb o kolejne, więc udało mi się nazbierać kilka zdjęć moich obiadów i je Wam pokazać :) Nie proście o przepisy, bo pewnie ich już nie pamiętam, potraktujcie je po prostu jako inspiracje :) Wszystkie

breakfast of dreams
.779. zielona owsianka 147

owsianka na mleku owsianym z mielonym młodym jęczmieniem , twarogiem i ziarnem kakao ; kawa bananowa ~ Przepis na wczorajsze pieczone jabłko również bierze udział w konkursie Primaviki i...no, będę wdzięczna, jeśli będę mogła liczyć na Wasze głosy tutaj - konkurs.primavika.pl/pieczone-jablko-z-kokosowym-maslem-orzechowym-i-dzemem wystarczy kliknąć "lubię

breakfast of dreams
.793. weganizuję! 194

gotowany bananowy "sernik" z tofu - tofurnik, podany z ostropestem mielonym i ziarnem kakao ; kawa bananowa ~ Wcale nie gorszy niż zwykły gotowany sernik! Ma nieco inną strukturę i lekko wyczuwalny sojowy posmak, ale warto spróbować :) Kolejny przepis zweganizowany! Na co teraz przyjdzie kolej, hm... :) PRZEPIS /1 porcja/ ~300g tofu naturalnego (to jedna kostka tofu firmy Solida) ~1/2 dużego, dojrzałego banana

breakfast of dreams
.797. podwójnie jęczmienne śniadanie 171

placki z płatków jęczmiennych z mielonym młodym jęczmieniem podane z kokosowym masłem orzechowym ; kawa bananowa ~ PRZEPIS /1 porcja/ ~50-60g płatków jęczmiennych bio ~szklanka mleka (u mnie roślinne) ~jajko ~płaska łyżeczka sproszkowanego młodego jęczmienia ~opcjonalnie cukier/stevia do posłodzenia Płatki gotujemy w mleku (można to zrobić wieczorem, zaoszczędzicie dużo czasu :)), mieszamy z młodym jęczmieniem i słodzidłem, studzimy. Białko oddzielamy

breakfast of dreams
.805. niedziela dla owsianki 146

nabyć w naprawdę dobrych cenach! W najbliższym czasie będę testować niektóre spośród produktów Piątnica, a będą to:   błonnik witalny , przyprawa pomidor-czosnek-bazylia , ryż z warzywami , kozieradka mielona , sezam czarny , orzechy piniowe , herbata pomarańcza z czekoladą , migdały w słupkach , miechunka suszona , płatki ryżowe , ziarno czarnuszki Dziś rano wypróbowałam już herbatę pomarańcza z czekoladą , bo ogromnie kusiła mnie swoim

breakfast of dreams
.856. pieczony czy gotowany? 155

pisząc w swoim pokoju konspekt i nieco mi się zapomniało o serniku...Jednak pomijając tę jedną jedyną wadę był bardzo dobry - kremowy w środku ♥ PRZEPIS /1 porcja/ ~300g sera mielonego ~jajko ~40ml mleka + 20g budyniu waniliowego, rozmieszać ~cukier/stevia do smaku W garnku wymieszać ser i jajko, ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać rozmieszany budyń i gotować do zgęstnienia

breakfast of dreams
.859. marmurek (+ANKIETA) 181

gotowany sernik waniliowo- karobowy z masłem orzechowym z syropem klonowym i pecanami~ PRZEPIS /1 porcja/ ~300g mielonego twarogu ~jajko ~40ml mleka (u mnie migdałowe) + 2 łyżki budyniu waniliowego ~łyżka karobu BIO ~cukier/stevia do smaku Ser mieszamy z jajkiem, przekładamy do garnuszka i zagotowujemy ciągle mieszając. Mieszamy budyń z mlekiem. Gdy ser będzie już się gotował wlewamy rozmieszany budyń

breakfast of dreams
.889. naleśniki z samej gryki 135

naleśniki z kaszy gryczanej z twarożkiem straciatella*~ *mielony twaróg + pasek czekolady słodzonej ksylitolem PRZEPIS /1 porcja/ ~1/3 szklanki (ok. 60g) kaszy gryczanej niepalonej (inna nazwa: kasza gryczana biała) ~woda do namoczenia kaszy ~1/2 - 3/4 szklanki wody (może być lekko gazowana) ~szczypta soli Kaszę płuczemy a następnie zalewamy zimną, przegotowana wodą - ok. 1 - 1 1/2 szklanki. Zostawiamy pod przykryciem

breakfast of dreams
.893. czekoladowo...bo walentynki 144

każdy powód jest dobry, żeby zjeść czekoladowe ciasto :) PRZEPIS /1 porcja/ ~200g puree z buraka ~40g mąki (u mnie 20g gryczanej i 20g jaglanej) ~20g kakao ~lekko czubata łyżeczka mielonego lnu ~1/3 łyżeczki sody ~łyżka soku z cytryny ~kilka łyżek wody do rozrzedzenia ciasta - dodawałam na oko więc trudno mi powiedzieć... ~4 kostki gorzkiej czekolady ~cukier/stevia do smaku Piekarnik

breakfast of dreams
.895. ukryte jabłko 171

mogłam się do tego zabrać, a na powitanie od jutra czekają mnie 4 sprawdziany... PRZEPIS /1 porcja/ ~średnie jabłko - po wykrojeniu środka 200g ~50g mąki owsianej BIO Fresano ~łyżeczka mielonego lnu ~100g puree z dyni ~mleko roślinne do odpowiedniej konsystencji - ciasto powinno być nieco gęstsze niż na pancakes, trudno mi powiedzieć ile dokładnie mleka potrzeba bo dolewałam coraz

breakfast of dreams
.896. by umilić powrót 118

dyniowy serniczek z ciemną czekoladą słodzoną ksylitolem ~ No to czas powrócić do szkolnej rutyny...Nie lubię tego, zdecydowanie. PRZEPIS /1 porcja/ ~200g twarogu sernikowego (mielonego) ~100g puree z dyni ~jajko ~2 łyżki proszku budyniowego waniliowego ~20g ciemnej czekolady słodzonej ksylitolem ~cukier/stevia do smaku Czekoladę siekamy. Łączymy wszystkie składniki i pieczemy sernik ok. 40-45 minut w 170*C. Zostawiamy

breakfast of dreams
.908. upieczone w słoiku + 2 pomysły na ryż 180

dolej max. 1/2 szklanki jeśli szybko wchłonie wodę). LUNCH - Ryż z mieszanką sałat PRZEPIS /1 porcja/ ~50g ryżu z warzywami Piątnica ~woda do ugotowania ryżu* ~1/2 łyżeczki kozieradki mielonej Piątnica ~sól, pieprz do smaku ~3 garści ulubionej mieszanki sałat Ryż gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Studzimy, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Smacznego! *Nie jestem zwolenniczką gotowania ryżu w woreczkach

breakfast of dreams
.967. sernik na zielono 170

kuchni wegańskiej zostały przełożone na środę...Co prawda niezbyt mi ten termin pasuje i teraz nie wiem, czy się wybiorę, ale jednak się postaram :) PRZEPIS /1 porcja/ ~200g twarogu mielonego 3-krotnie ~100g jogurtu greckiego (lub innego gęstego) ~jajko ~łyżka herbaty matcha Skworcu ~1/2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii ~cukier/stevia do smaku ~5 domowych wegańskich bez (bezów? :P) Białko

breakfast of dreams
.975. owies w omlecie 202

się udzielił że dzisiaj zaczęłam dzień owsianym omletem - po raz pierwszy w wersji wegańskiej. Oto przepis: PRZEPIS /1 porcja/ ~60g płatkow owsianych + łyżka otrębów gryczanych/owsianych ~czubata łyżka mielonego lnu (10g) + 3-4 łyzki wody -> wymieszać i odstawić na 5 minut ~1/2 łyzeczki bezglutenowego proszku do pieczenia ~cukier/stevia do smaku opcjonalnie ~1/2 łyżeczki proszku maca BIO FRESANO Wieczorem płatki

breakfast of dreams
CYNAMONOWY SERNIK Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI 182

POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI przepis stąd // tortownica 22cm Spód: (pominęłam, wolę serniki bez spodów :)) ~200g pierniczków śliwkowych w czekoladzie (np. Katarzynki) Masa serowa: ~1 kg sera na serniki, 3-krotnie mielonego ~3 łyżki budyniu waniliowego bez cukru ~2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (lub torebka cukru waniliowego) ~2 łyżki cynamonu ~1 szklanka cukru (użyłam ok. 50 tabl. stewii) ~5 dużych jajek

chili & sugar
TROCHĘ LŻEJSZY, BARDZO WANILIOWY SERNIK 231

się nawyku pieczenia ciast zamiast uczenia się na sprawdziany :P SERNIK Z PRAWDZIWĄ WANILIĄ I SOSEM OWOCOWYM / LUB POLEWĄ CZEKOLADOWĄ przepis autorski // tortownica 22-24cm ~1000g sera białego mielonego 3-krotnie ~5 średnich jajek ~ziarenka z jednej laski wanilii ~50 tabletek stewii (lub ok. 280g cukru) ~czubata łyżka waniliowego proszku budyniowego (lub mąka pszenna/ziemniaczana) ~POLEWA: 100g gorzkiej czekolady

chili & sugar
PIECZONE JABŁKO Z CYNAMONOWYM TWAROŻKIEM I MIODEM 142

PIECZONE JABŁKO Z CYNAMONOWYM TWAROŻKIEM I MIODEM przepis własny // 1 porcja ~jedno spore jabłko (moje miało 265g przed wydrążeniem) ~100g mielonego twarogu ~opcjonalnie cukier do sera (użyłam stewi) ~łyżeczka cynamonu ~czubata łyżka miodu Piekarnik nagrzać do 180*C. Z jabłka odciąć wierzch i wydrążyć środek pozostawiając przy ściankach ok. 1.5 cm miąższu. Twarożek wymieszać z cukrem (stewią) i cynamonem

chili & sugar
SERNIK Z BUDYNIEM CZEKOLADOWYM (I MOJA PIERWSZA AKCJA) 234

już go spróbują...będziecie go robić co weekend ;) SERNIK Z BUDYNIEM CZEKOLADOWYM przepis autorski // tortownica 22cm lub większa (nie mniejsza!) ~1kg sera twarogowego na serniki, dwu-trzykrotnie mielonego ~4 duże jajka ~250g (1 i 1/4 szklanki) cukru (użyłam 130g fruktozy) ~łyżeczka ekstraktu z wanilii / cukier z prawdziwą wanilią (nie wanilinowy) ~65g (1 i 1/2 opakowania) proszku budyniowego czekoladowego ~450ml

chili & sugar
serowe knedle z truskawkami - razowe i bez jajek! 184

pół na pół mąkę pszenną zwykłą i razową. A jajko...A jajka nie ma, bo zapomniałam. SEROWE KNEDLE Z TRUSKAWKAMI - RAZOWE I BEZ JAJEK przepis autorski // 12 knedli ~250g mielonego twarogu (taki jak na sernik, może być 'wiaderkowy') ~90g mąki pszennej razowej (lub pół na pół ze zwykłą pszenną) ~2 łyżki cukru trzcinowego (jeśli wolicie słodsze dajcie więcej

chili & sugar
placki z cukinią, fasolka szparagowa i...kurczak. nietypowy obiad? 226

CUKINIOWE PLACKI Z FASOLKĄ SZPARAGOWA Z BUŁKĄ TARTĄ I KURCZAKIEM przepis autorski // 1 - 2 porcje (na zdjęciach jako 1 porcja) ~30g otrębów (u mnie 15g pszennych i 15g orkiszowych mielonych) ~2 łyżki mąki razowej ~1/3 szkl. ciepłej wody ~jajko ~120g cukinii, starej na dużych oczkach tarki (razem ze skórką) ~sól, przyprawy Otręby zalać wodą i odstawić

chili & sugar
fioletowy uśmiech. serowy placek z jagodami. 173

T2000 (moża użyć również pszennej / lub jakiejkolwiek innej) ~1/2 szklanki oleju ~1/4 szklanki mleka ~2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ~szklanka cukru ~łyżeczka ekstraktu z wanilii ~2 jajka ~230g mielonego twarogu ~260g jagód + 2 łyżki cukru W jednej misce wymieszać mąki z proszkiem, w drugiej twaróg, jajka, olej, mleko i ekstrakt. Mąki przesiać do miski z mokrymi składnikami, wymieszać

chili & sugar
naleśniki z twarożkiem i malinami. 214

tutaj - maliny! <3 Póki jeszcze są, trzeba je wykorzystać :) NALEŚNIKI Z TWAROŻKIEM I MALINAMI przepis autorski // 1 porcja ~3 naleśniki z tego przepisu ~250g sera białego mielonego (jak na serniki) ~5 tabletek stevii (rozkruszyć) / 2 łyżki cukru ~łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią ~150g malin Twarożek wymieszać ze stevią / cukrem i cukrem z wanilią. Połowę naleśnika posmarować twarożkiem

chili & sugar
chlebek bananowy Sophie Dahl // Sophie Dahl banana bread 172

banany, ok.300g ~150g brązowego cukru (w org. 200g, ale jak dla mnie to przy 150g było nawet trochę za słodkie :)) ~jajko (w temp. pokojowej) ~łyżeczka naturalnego ekstraktu z wanilii / mielona wanilia ~100g mąki pszennej ~70g mąki pszennej razowej (w org. 170g mąki orkiszowej) ~1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ~1/2 łyżeczki sody oczyszczonej ~szczypta soli ~kilka plasterków suszonego banana

chili & sugar
flaugnarde z truskawkami 184

ostatnich odwiedzinach babcia obdarowała mnie wiadrem truskawek :) FLAUGNARDE Z TRUSKAWKAMI przepis inspirowany tym // naczynie żaroodporne o śr.21cm ~300ml mleka (użyłam sojowego) ~130g cukru (użyłam trzcinowego) ~3 jajka ~łyżeczka mielonej wanilii ~szczypta soli ~120g mąki pszennej ~truskawki - użyłam ok. 200g Piekarnik rozgrzać do 180*C. Mleko, cukier, jajka i sól dokładnie zmiksować blenderem. Dodać wanilię, przesiać mąkę i wymieszać

chili & sugar
czekoladowa niedziela #3 - kakaowy krem z awokado (vegan) 181

przepis autorski // 1 mały słoiczek (ok. 300g) ~duże dojrzałe awokado (po obraniu 210g) ~20g naturalnego kakao ~łyżka soku z cytryny ~1/4 szklanki fruktozy (lub 1/2 szklanki cukru) ~1/2 łyżeczki mielonej wanilii Awokado obieramy i miksujemy na gładką masę bez grudek. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy za pomocą łyżki. Przekładamy do słoiczka. Przechowujemy w lodówce max. tydzień. Smacznego

chili & sugar
ciasto "śliwkowo-kawowa furora" 216

części i przekładamy masą: ~0,5l śmietanki 30% (najlepsza będzie 36%, ale takiej nie miałam) ~2 śmietan fixy (opcjonalnie) ~2-3 łyżki cukru pudru (do smaku) ~2-3 łyżki mielonej waniliowej kawy rozpuszczalnej (do smaku) ~80g posiekanych suszonych śliwek (do kupienia w OWOCOWY RAJ - KLIK ) Śmietanę wkładamy na 15 minut do zamrażarki. Wyjmujemy ją, wlewamy do miski (również można

chili & sugar
wegańska rozgrzewająca potrawka pomidorowa 220

jaś, biała, czerwona i ciecierzyca - można użyć ulubionych warzyw strączkowych :)) ~3 średnie pieczarki ~150g cukinii ~100g papryki (użyłam czerwonej) ~200g passaty pomidorowej ~przyprawy - u mnie: pomidor-czosnek-bazylia , kozieradka mielona , nasi goreng , pieprz ziołowy, sól, asafetyda , kmin rzymski , harrisa i papryka słodka ; jeśli Wasza passata jest kwaśna można dodać również 1-2 łyżeczki cukru ~natka z pietruszki do podania

chili & sugar
domowa masa makowa 148

makowca (klik) lub gwiazdy makowej, na którą przepis już niebawem, może nawet uda mi się go opublikować przed Świętami... DOMOWA MASA MAKOWA przepis autorski // ponad 800g masy makowej ~ 200g mielonego maku niebieskiego (ja użyłam TAKIEGO ) ~50g rodzynków ~20g orzechów włoskich ~30g migdałów w słupkach Piątnica ~50g suszonych moreli ~30g suszonych śliwek ~100g miodu (w wersji wegańskiej miodu sztucznego

chili & sugar
tradycyjny sernik krakowski 184

wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180*C, pieczemy ok. 20-25 minut, do zezłocenia. W tym czasie przygotowujemy masę serową. składniki w temperaturze pokojowej! ~1kg sera twarogowego półtłustego, mielonego 2-3krotnie ~szklanka cukru + łyżka cukru z wanilią lub ekstraktu z wanilii ~5 jajek ~2 łyżki budyniu o smaku waniliowym/śmietankowym (proszku) lub mąki ziemniaczanej ~50-100g rodzynków

chili & sugar
buraczane kotlety z fasoli (wegańskie i bezglutenowe) 220

ugotowanej "własnoręcznie") ~80g tartych buraczków BIO Primavika ~2 łyżki mąki gryczanej ~łyżka mąki ziemniaczanej ~2 łyżki posiekanej natki pietruszki ~ulubione przyprawy, u mnie: pieprz cytrynowy i ziołowy, kumin, czosnek mielony   jeśli będziecie smażyć kotlety - bezglutenowa bułka tarta (lub otręby gryczne/mielone orzechy/sezam...) oraz olej do smażenia Fasolę odsączamy z zalewy i przepłukujemy na sicie, następnie wraz z buraczkami miksujemy

chili & sugar
Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym 124

było zrobić minimum 3 porcje. Minimum, bo zawsze lubię jak trochę zostaje na następny dzień :) Więc: 1,5 kg ziemniaków 3 cebule 3 jajka 350 g mąki papryka słodka mielona i czosnek granulowany do smaku olej (do smażenia) Placki ziemniaczane to pewnie każdy potrafi zrobić, ale proszę dokładny przepis: Ziemniaki obieramy, myjemy i drobno ścieramy. Dodajemy do nich

Marder&Marder Manufacture
Pasztet z królika według Danusi 177

Zdjąć z gazu, ostudzić. Jak wystygnie to dodać do gara pokruszoną/pokrojoną czerstwą bułkę, niech sobie nasiąknie tym "sosem".  Teraz mięso oddzielamy od kości i całość dwukrotnie mielimy w maszynce do mięsa. Przy drugim mieleniu używamy bardzo drobnego sitka. Do masy dodać pieprz, sól, startą gałkę muszkatołową i jajka i dokładnie wszystko wyrobić. Formę smarujemy smalcem i obficie

Marder&Marder Manufacture
Ciasto bananowe (chlebek bananowy) 149

stopni. Niech ciasto troszeczkę przestygnie zanim wyjmiemy je z formy. Potem dalej studzimy na kratce. Bo od ciepłego boli brzuszek :) Ja zajadałem się tym ciastem razem z mieloną czekoladą i dżemem z pigwy. Cierpkość tego dżemu genialnie się komponuje ze słodkością bananów. --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy

Marder&Marder Manufacture
Makaron z sosem mięsno-pomidorowym z serkiem mascarpone, śliwkami i świeżą bazylią 114

żeby mój blog był prosty, a przez to dostępny dla wszystkich. A makaron ten jest prosty. Zapraszam więc do czytania i zaraz potem do samodzielnego wypróbowania :) 500 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej wrzucamy na patelnie razem z drobno posiekaną w kosteczkę czerwoną cebulą i dwoma ząbkami czosnku przepuszczonymi przez praskę. Jak już się trochę podsmaży to dodajemy puszkę

Marder&Marder Manufacture
Muffiny marchewkowe 126

chwil później to i nawet zjedzone :) 150 g marchewki startej na tarce z małymi oczkami 130 g mąki pszennej 130 g cukru 2 jajka 125 ml oleju 25 g mielonych migdałów 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli Jajka ze szczyptą soli ubić na puszystą masę. Nie przestawać miksować i dodać mąkę, cukier, proszek do pieczenia

Marder&Marder Manufacture
Ciasto ze śliwkami i budyniem 129

obficie, sporo go mamy) i z powrotem składamy. I górę smarujemy budyniem. Ale tak naprawdę obficie, żeby gruba warstwa była. Dla ozdoby (i w sumie smaku też) można posypać mieloną czekoladą. Delikatesy ekologiczne  naturo.pl Najbogatsza oferta produktów ekologicznych i naturalnych w Polsce, możliwość dostawy na terenie całego kraju. Przejrzysty podział na kategorie, blisko 3000 produktów ekologicznych i naturalnych

Marder&Marder Manufacture
Chleb pszenno-żytni z ziarnami słonecznika 127

taki mieszany chleb, trochę pszenny, trochę żytni. Mam ciekawą mąkę, z której jeszcze nie korzystałem. Mąka żytnia pełnoprzemiałowa  grubomielona.  Taki prezent od natusfera.pl . Kurcze, naprawdę jest grubo mielona :) Nie da rady raczej z samej takiej mąki chleba zrobić, dlatego musiałem użyć w połączeniu ze zwykłą pszenną. To znaczy dać pewnie się da, ale kruszyć się będzie okrutnie

Marder&Marder Manufacture
Lazania szpinakowa z trzema serami 129

samą górę pokrojony w plastry żółty ser. Ale tak naprawdę dużo. Nie wiem ile Madzia go dała, ale mówiła, że taka naprawdę konkretna kostka. I obficie posypujemy słodką papryką mieloną. Rozgrzewamy piekarnik do 175 stopni i pieczemy lazanię pod przykryciem przez 1 godzinę. Potem zdejmujemy przykrywkę i pieczemy kolejne 20 minut. Gotowe & smacznego :) --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto

Marder&Marder Manufacture
Quiche z wędzoną makrelą 162

właściwie, raczej smak się liczy :) Powiem więc, że naprawdę w porządku jest ta mąka. Ma bardzo przyjemną konsystencję, zmielona jest idealnie, nie za grubo, nie za drobno. Zbyt grubo mielona utrudniłaby formowanie np. chlebów, a zbyt drobna zatraciłaby wrażenie "pełnoziarnistości". Do tego jest bardzo smaczna. Quiche wyszło kruche i chrupiące, dokładnie tak jak wyjść miało. Nie wiem

Marder&Marder Manufacture
Gotowanie na kolanie - Semifreddo 173

uwaga! Naprawdę tylko na kilka chwil! Ja właśnie wsadziłem na zbyt wiele tych chwil i mi się rozpłynął - co widać na zdjęciu. Ja jeszcze dodatkowo posypałem swój deserek mieloną czekoladą. Koszt: ok. 5,50 - 6 zł. Jak na trzy desery to bardzo przyzwoicie. W dodatku trzy smaczne desery. Bilans po dwóch odcinkach: 3-1. Trzy jadalne (całkiem smaczne) potrawy

Marder&Marder Manufacture
Chleb orkiszowo-pszenno-żytni na żurku 137

wody 2 łyżki oleju 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli Od razu na początku: ilość wody zależy od gęstości waszego zakwasu żurkowego. Ja swój zrobiłem z naprawdę bardzo grubo mielonej mąki więc był dość gęsty. Jeżeli macie zakwas żurkowy z drobniej zmielonej mąki (czyli nie taki gęsty jak mój), ewentualnie taki ze sklepu, czyli zupełnie rzadki to będziecie potrzebowali

Marder&Marder Manufacture
Pikantne udka kurczakowe na piwie po chińsku 157

tych udek fantastyczne "nacinane" ziemniaki. Kurczak: Udka kurczakowe (ilość wedle woli) 2 papryczki chili 4 ząbki czosnku 0,5 litra jasnego piwa szczypta soli 4 łyżeczki czerwonego pieprzu nie mielonego natka pietruszki olej do smażenia Ziemniaki: ziemniaki (ile kto chce) duża cebula 4 ząbki czosnku 1 papryczka chili szczypta soli olej pół szklanki wody przyprawy (u mnie "przyprawa

Marder&Marder Manufacture
Wędliny domowe, czyli nowa pasja Madzi. Podejście pierwsze: szynka z szynkowara. 177

baby" kupiła 2 kilogramy prawdziwej wiejskiej szynki. No i przerobiła ją na prawdziwą domową szynkę. A jak to zrobić? Do 2,5 l wody dodajemy pół łyżeczki mielonego pieprzu, 1 łyżeczkę majeranku, 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, 5 ziaren jałowca, kilka goździków, szczyptę kolendry i tymianku. Zamiast tych wszystkich składników można też użyć gotowej mieszanki ziół

Marder&Marder Manufacture
Weekend z grillem #1 173

pomidory. A przepis na frykadelki można znaleźć w książce od Dobrej Kiełbasy:  KLIK FRYKADELKI: 1 czerstwa bułeczka 1 cebula świeża natka pietruszki 500 g mieszanego (wołowo-wieprzowego) mięsa mielonego 1 jajko sól pieprz 1 łyżeczka średnio ostrej musztardy olej Bułkę namaczamy w letniej wodzie. Cebulę obieramy i siekamy w drobną kostkę. Natkę myjemy, suszymy i siekamy drobno. Bułkę

Marder&Marder Manufacture
Weekend z grillem #3 198

kiełbasek idealnie pasuje sos koktajlowy, również pikantny. SOS KOKTAJLOWY 200 g śmietany 30% 2 łyżki keczupu 2 łyżki białego wina 1 łyżeczka tartego chrzanu natka pietruszki szczypiorek sól grubo mielony pieprz pieprz kajeński Śmietanę przekładamy do miski, mieszamy ją tam z keczupem, białym winem i chrzanem, aby powstał gładki sos. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek. Doprawiamy solą, pieprzem

Marder&Marder Manufacture
Green salad, czyli sałatka z kurczakiem i awokado 196

taka sałatka spokojnie starcza na nakarmienie 4 osób. 500 g piersi z kurczaka myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Wrzucamy do miski i obsypujemy granulowanym czosnkiem, słodką papryką, grubo mielonym czarnym pieprzem i czarną solą. Mieszamy i wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Smażymy na rumiano i  z powrotem przerzucamy do miski. I znowu obtaczamy w papryce

Marder&Marder Manufacture
Weekend z grillem #4 - Karkówka wytrawna 181

rozmarynem maślane ziemniaczki i grillowane szparagi pod mleczno jajecznym delikatnym kremowym sosem. WYTRAWNA KARKÓWKA Z GRILLA (4 porcje) 2 cebule 4 plastry karkówki Przyprawy: sól, pieprz, curry, słodka mielona papryka, przyprawa grillowa, ziele angielskie, rozmaryn czerwone wytrawne wino Ziele angielskie miażdżymy w moździerzu i łączymy z resztą przypraw (z curry ostrożnie, nie za dużo. Za to rozmarynu sobie

Marder&Marder Manufacture
Zupa z białych szparagów 127

szparagów 4 szalotki ząbek czosnku 0,5 l bulionu warzywnego 2 łyżki masła 4 łyżki śmietany 18% 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki świeżo startego imbiru oliwa szałwia grubo mielony pieprz Czosnek i szalotki drobno siekamy. Wrzucamy do garnka z rozgrzaną oliwą i szklimy. Szparagi myjemy i odcinamy twarde końcówki (ok. 5 cm od dołu). Obieramy przy pomocy obieraczki

Marder&Marder Manufacture
Pasztet do słoików z szynką 189

pokrojonej cebuli. Ugotowane mięso wyjmujemy, a z wody wyrzucamy resztę, już nie będzie potrzebna. Czyli najlepiej odcedzić do drugiego garnka. Do wody wsypujemy kaszę i mieszamy dokładnie. Mięso mielimy na drobnych oczkach (ok.3 mm). Surową wątróbkę też mielimy. dodajemy kaszę i mieszankę przypraw. Miksujemy blenderem żeby powstała jednolita masa. Przekładamy do słoików, szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy. Zastosujemy wielokrotną pasteryzację według

Marder&Marder Manufacture
Domowy przecier pomidorowy (i Wielka Księga Własnych Wyrobów) 181

przecier pomidorowy. Czyli zagotować, zmiksować, zamknąć w słoikach, spasteryzować i zostawić na zimę :) Żeby potem można było przerobić na zupę, sos do spaghetti, czy na co będziemy mieli ochotę. Przepis na keczup dostaniecie innym razem, teraz opowiemy wam o przecierze pomidorowym. Sprawa jest właściwie banalna. Pomidory kroimy w kostkę, wkładamy do dużego garnka i gotujemy na bardzo małym ogniu. Czas(...)instrukcja: "wsyp to, dodaj tamto", ale poradnik dlaczego masz wsypać to i dlaczego właśnie dodać tamto. Przejrzę w miarę możliwości resztę książek, którymi dysponuje Dobra Kiełbasa i jeśli będą mieli więcej takich perełek to dam wam znać :) A tymczasem zapraszam na ich facebookowy fanpage: KLIK . --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony

Marder&Marder Manufacture
Grillowane roladki z bakłażana 176

danie dla wegetarian, którzy też lubią grillować. 1 bakłażan 1 duży pomidor 150 g sera feta 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sól morska 1 łyżka soku z cytryny oliwa świeżo mielony pieprz 1 łyżka posiekanych liści mięty Bakłażana kroimy wzdłuż na cienkie plastry, posypujemy solą z dwóch stron i odstawiamy na sitko. Następnie skrapiamy sokiem z cytryny i zostawiamy

Marder&Marder Manufacture
Gulasz wieprzowo-wołowy 125

bulionu 3 duże cebule 2 czerwone papryki 1 marchewka 250 ml czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki papryczka chili (lub pół łyżeczki mielonego chili) 4 ząbki czosnku przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, sól, pieprz śmietana 18% Mięso myjemy, czyścimy z błon i kroimy na dość dużą kostkę. I wrzucamy na bardzo rozgrzany

Marder&Marder Manufacture
Burgery teksańsko - meksykańskie 198

ciepłe warzywa. A wszystko to pomiędzy dwiema połówkami lekko zgrillowanej paprykowej bułki. Niebo w gębie. A wy co macie dzisiaj na obiad? bułki do hamburgerów (z TEGO przepisu) mielony antrykot (150 g na osobę) czerwona papryka żółta papryka cebula 1-2 ząbki czosnku 2 łyżeczki papryki sos chili (z TEGO przepisu) ser cheddar (po plasterku na osobę) sól, pieprz

Marder&Marder Manufacture
Szynka po staropolsku 167

bardzo proste, co w ferworze świątecznych przygotowań jest dużą zaletą. Potrzebujemy: 1 kg szynki wieprzowej bez kości 6 łyżek oleju 1 ząbek czosnku po 1/2 łyżeczki: gorczycy, chili, mielonej słodkiej papryki, bazylii, majeranku, cukru, rozmarynu, szałwii, oregano, tymianku i mięty 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego i 2 owoce jałowca zmiażdżone w moździerzu Szynkę myjemy

Marder&Marder Manufacture
Burger z suszoną szynką i serem owczym 190

dużo, ale jeśli przez przypadek macie nieco za wiele kasy to my polecamy. A tymczasem zapraszamy na burgera. bułki z kurkumą do hamburgerów (z  TEGO  przepisu) mielony antrykot (150 g na osobę) suszona szynka ser owczy Ossau-Iraty (plasterek na osobę) pomidor malinowy sałata lodowa pieprz kajeński majonez (z  TEGO  przepisu) sól Mięso w misce

Marder&Marder Manufacture
Burger kontynentalny 183

burgery. Ja zajadałem się surówką z pora i kapusty pekińskiej (jedna z moich ulubionych), a Madzia zadowoliła się samym burgerem. bułki hamburgerowe (z  TEGO  przepisu) 150 g mielonego antrykotu na osobę 1 pasterki sera cheddar na osobę sałata lodowa plastry wędzonego boczku (2-3 na osobę) jajko (1 na osobę) masło (do smażenia jajka) keczup

Marder&Marder Manufacture
Miniburgery 224

jest naprawdę doskonale. Takie małe "kotleciki" łatwiej się grilluje więc liczymy na to, że te burgery zostaną hitem nadchodzącej wiosny. bułki hamburgerowe (z  TEGO  przepisu) 50 g mielonego antrykotu na osobę 1 pasterek sera mimolette na osobę sałata lodowa keczup (z  TEGO  przepisu) majonez (z  TEGO  przepisu) sól, świeżo zmielony pieprz Bułki przygotowaliśmy

Marder&Marder Manufacture
Sałatka ze szpinakiem i awokado 157

bekonu. Posypujemy uprażonym sezamem i płatkami migdałów, a na koniec suszoną żurawiną. Całość skrapiamy sporą ilością oleju z orzechów pistacjowych  i sokiem z cytryny. Oprószamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Smacznego! Wciąż chora Madzia --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać nasze przepisy prosto na swój e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail

Marder&Marder Manufacture
Słodko-pikantny sos chili 160

ostrych papryczek 3 ząbki czosnku 3 cm kawałek imbiru 200 g cukru 125 ml octu (0,5 szklanki) 375 ml wody (1,5 szklanki) 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka soli 1 łyżka mąki ziemniaczanej Papryczki, czosnek i imbir miksujemy w blenderze, tak aby pozostały małe kawałeczki. Następnie wrzucamy do garnka razem z cukrem, octem, solą i wodą

Marder&Marder Manufacture
Paszteciki do barszczyku 144

ciasto: 0,5 kg mąki 4 płaskie łyżeczki suchych drożdży 2 jajka szczypta soli 1/2 szklanki mleka ok. 160 g masła 1 łyżeczka cukru na farsz: 400 g mielonego mięsa z indyka 500 g pieczarek 300 g cebuli sól, pieprz sucha bułka olej do smażenia Dodatkowo: jajko Suchą bułkę namaczamy w wodzie. Mięso podsmażamy na oleju, przyprawiamy solą

Marder&Marder Manufacture
Gołąbki z mięsem i kaszą pęczak 142

lepiej? :) Zatem dzisiaj przepis na gołąbki z mięsem i kaszą pęczak, a za kilka dni wersja wegetariańska: z czerwonym ryżem i kaszą bulgur. 1 kapusta włoska 1 kg mielonego mięsa wołowo- wieprzowego 1,5 szklanki pęczaku 1 cebula 1 łyżka masła lub margaryny 1 jajko sól, pieprz Zewnętrzne liście kapusty odkładamy na bok, są niezbyt urodziwe więc gołąbków

Marder&Marder Manufacture
Smarowidło do chleba 152

kubkiem herbaty na śniadanko,polecam małym i dużym..:) Składniki 4 jajka 1 cebula 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 łyżka majonezu sól morska do smaku pieprz czarny grubo mielony natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania Jajka gotujemy na twardo,przelewamy wodą,studzimy,obieramy ze skorupek,trzemy na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Cebulę obieramy siekamy drobno nożem łączymy

Wanilia i Kardamon
Quiche z grzybami 165

łyżka śmietany 18% Farsz: 1/2 kg grzybów -koźlarze,maślaki 1 cebula 3 łyżki masła gałka muszkatołowa do smaku zioła prowansalskie do smaku sól morska do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku 3 jajka 150 ml śmietany 18% 10 dag sera gouda pęczek pietruszki naciowej Sposób przygotowania Ciasto: mąkę przesiewamy ze szczyptą soli na stolnicę dodajemy masło,jajko, żółtko

Wanilia i Kardamon
Ciasto jabłkowo-serowe 210

pieczenia 1/2 szklanki cukru Poncz: 1/2 szklanki przegotowanej wody 1 łyżka limonki w syropie z pigwy-użyłam marki: SPIŻARNIA 1 łyżeczka cukru pudru Masa serowa: 30 dag twarożku mielonego 400 ml mleka 1 budyń śmietankowy 1 łyżeczka cynamonu skórka starta z połówki cytryny 4 łyżki cukru 16 g cukru waniliowego 1 galaretka cytrynowa Masa jabłkowa: 65 dag winnych jabłek

Wanilia i Kardamon
Łazankowe piramidki 231

użyłam  MIĘDZYBRODZKI Farsz: 1/2 kg kiszonej kapusty z marchewką 35 dag suszonych grzybów-borowiki i maślaki 2 cebule olej do smażenia sól morska do smaku pieprz czarny świeżo mielony 1 łyżeczka majeranku Sposób przygotowania Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu w osolonym wrzątku z odrobiną oleju,odcedzić. Farsz: Kapustę wypłukać jeśli jest bardzo kwaśna-dwukrotnie, zalać wodą

Wanilia i Kardamon
Delikatny sernik z musem jeżynowo-malinowym 191

Ciasto: 1 szklanka mąki tortowej 80 g cukru 10 dag masła 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka starta z 1/2 cytryny Masa: 75 dag twarożku mielonego 3/4 szklanki cukru do wypieków 50 g masła 4 jajka 150 ml mleka 1 budyń śmietankowy 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka rumu Mus owocowy

Wanilia i Kardamon
Udka pieczone z serem i salami 243

twardego sera żółtego przyprawa gruboziarnista do mięsa zioła włoskie z młynka do smaku 2 liście laurowe 2 cebule 4 ząbki czosnku sól morska do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku Sposób przygotowania Udka myjemy, osuszamy,oddzielamy nożem osobno pałeczki i podudzia. Nacieramy z każdej strony przyprawami solą i pieprzem.Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach,salami kroimy

Wanilia i Kardamon
Jesienna surówka z czerwonej kapusty 161

duże winne jabłko 1/2 pora 1/2 puszki kukurydzy sok z 1/2 cytryny 1 łyżka cukru 2 łyżki majonezu 1 łyżka śmietany 18% sól do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku natka pietruszki Sposób przygotowania Warzywa myjemy z kapusty obieramy wierzchnie liście. Kapustę,obrane jabłko oraz marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej o średnich oczkach mieszamy z pokrojonym w krążki

Wanilia i Kardamon
Cebulowe roladki naleśnikowe 258

łyżki masła 200 g szynki gotowanej pęczek natki pietruszki 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 18% 300 g sera chudego białego sól morska do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku Sposób przygotowania Ciasto:  Wszystkie składniki ciasta zmiksować mikserem,odstawić ciasto na pół godziny aby odpoczęło,tłuszcz rozgrzać na dużej patelni.  Wlewać za każdym razem sporą porcję

Wanilia i Kardamon
Wstążki z sosem serowo-orzechowym 184

łyżek mleka 3,2% 90 g orzechów włoskich 1 mała cebulka 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 1/2 pęczka natki pietruszki sól morska do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku Sposób przygotowania Makaron gotujemy w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżeczki oliwy tak jak w przepisie na opakowaniu. Odcedzamy. Sos: Orzechy włoskie rozdrabniamy delikatnie w woreczku foliowym tłuczkiem

Wanilia i Kardamon
Falbanki z cukinią i łososiem o smaku Tapas 207

wędzonego łososia w plastrach 125 g serka kremowego TAPAS Apetina 1/2 cebuli 4 ząbki czosnku pęczek świeżego koperku 4 łyżki mleka 3,2% 2 łyżki soku z cytryny świeżo mielony czarny pieprz sól morska do smaku 5-6 łyżek oliwy  Sposób przygotowania  Makaron gotujemy w odrobinie oliwy jak w przepisie na opakowaniu

Wanilia i Kardamon
Sałatka środziemnomorska 375

papryki 1/2 zielonej papryki garść orzechów włoskich Sos: 2 łyżki białego wytrawnego wina 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki musztardy gruboziarnistej 1 łyżeczka miodu prawdziwego pieprz czarny grubo mielony do smaku sól morska do smaku Sposób przygotowania 1. Miks sałat przesypujemy do dużej miski.Papryki i pomidory cherry myjemy z papryki wydrążamy nasiona kroimy w paseczki, pomidory kroimy

Wanilia i Kardamon
Carbonara z penne 200

pietruszki,wlać do boczku i dusić na wolnym ogniu energicznie mieszając aż sos zacznie gęstnieć . Mieszać cały czas aby nie powstały grudki!  Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.  Makaron ugotować w między czasie tak jak w przepisie na opakowaniu,wyłożyć na talerze polać sosem i posypać startym parmezanem

Wanilia i Kardamon
Sernik na bogato-ze śliwką w czekoladzie 154

śliwek w czekoladzie+kilka do dekoracji 10 dag masła 100 g brązowego cukru pudru 15 dag mąki tortowej 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg mielonego półtłustego twarogu 6 jaj 3/4 szklanki cukru aromat cytrynowy lub śmietankowy 1 budyń śmietankowy 50 g masła 150 ml mleka 3,2% 2 łyżki śmietany 18% Dekoracja: polewa czekoladowa

Wanilia i Kardamon
Makaronowe muszle z suszonymi pomidorami i oliwkami 186

CZANIECKI 150 g kremowego twarożku naturalnego 6 suszonych pomidorów z zalewy 12 zielonych oliwek z pastą paprykową 1 ząbek czosnku pęczek szczypiorku sól morska do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku szczypta przyprawy z suszonymi pomidorami czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką Sposób przygotowania Makaron gotujemy all dente w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżki oliwy aby się nie sklejał,odcedzamy

Wanilia i Kardamon
Korzenne ciasteczka świąteczne 194

tylko dekorowanie lukrem, koniecznie schowajcie przed łasuchami...-;) Składniki 30 dag mąki pszennej 20 dag margaryny lub masła 10 dag miałkiego cukru 1 torebka cukru waniliowego 2 żółtka 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki cynamonu Sposób przygotowania 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy cukier i cukier waniliowy pokrojoną margarynę, żółtka jajek, dosypujemy kardamon i cynamon składniki siekamy nożem aby ciasto

Wanilia i Kardamon
Sernik "Kopiko" 261

tortowej 80 g cukru 16 g cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18% 1 płaska łyżka kawy rozpuszczalnej Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu półtłustego 6 jaj od szczęśliwych kurek 1 płaska łyżka kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka ciemnego kakao ¾ szklanki cukru ½ szklanki mleka 100 g masła 32 g cukru waniliowego 1 budyń

Wanilia i Kardamon
Sum pieczony w warzywach z sosem porowym 235

łatwa i przyjemna....w konsumpcji....;-) Składniki 35 dag świeżego suma-filet 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej kawałek pora sok z cytryny sól morska do smaku pieprz czarny grubo mielony do smaku 1/2 łyżeczki przyprawy do ryb oliwa Sos porowy: 1/2 pora 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 1/2 szklanki bulionu warzywnego 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 1 łyżka soku

Wanilia i Kardamon
Sernik z bananowym shake i pianką Milky Way 261

zamiast tradycyjnego sernika na święta? Składniki Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 120 g masła 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka 3 łyżki cukru Masa bananowa: ½ kg twarogu mielonego –może być z wiaderka ½ szklanki cukru 1 torebka cukru waniliowego 4 jajka 2 dojrzałe banany ¾ szklanki mleka 1 budyń bananowy 2 łyżki soku z cytryny Pianka Milky

Wanilia i Kardamon
Sernik na cynamonowej kruszonce 198

deserów na zimno. Tutaj link do formy  KLIK Składniki Forma 24/24 cm Kruszonka: 25 dag mąki pszennej 100 g masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 80 g cukru Masa serowa: 1 kg zmielonego twarogu 3/4 szklanki cukru 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 6 jaj 60 g masła 3/4 szklanki mleka 1 budyń śmietankowy olejek

Wanilia i Kardamon
Warkocz z polędwicy otulony w boczku 225

zimno na Świątecznym stole musi znaleźć się obowiązkowo-to prawdziwy rarytas! Składniki 45 dag polędwiczki wieprzowej 30 dag boczku łuskanego 10 śliwek suszonych kalifornijskich sól do smaku pieprz grubo mielony do smaku przyprawa do mięsa Sos żurawinowy: 150 ml bulionu drobiowego 15 dag konfitury z żurawin 1 łyżka masła 1 płaska łyżeczka mąki pszennej Sposób przygotowania Polędwiczkę myjemy osuszamy

Wanilia i Kardamon
"Sałatka złocista" 231

łyżki oleju 1 łyżeczka przyprawy gyros 10 dag marynowanej żółtej papryki kawałek pora 1 puszka kukurydzy 2 ogórki konserwowe 3 łyżki majonezu sól do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku Sposób przygotowania Ryż gotujemy na sypko w osolonym wrzątku, odcedzamy i studzimy. Filet z kurczaka myjemy osuszamy ręcznikiem papierowym kroimy na małe kawałki oprószamy przyprawą do gyrosa smażymy

Wanilia i Kardamon
Cebulowy quiche z chipsami z boczku 202

zimnej wody Nadzienie: 5 cebul 10 dag wędzonego boczku 2 łyżki oleju 3 jajka 100 g sera żółtego-radamer 3/4 szklanki śmietany 18% sól morska do smaku pieprz grubo mielony do smaku Sposób przygotowania Do miski przesiać mąkę dodać pokrojone na kawałki masło sól, dodać żółtko oraz wodę i siekaczem do ciasta kruchego wyrobić ciasto, gdy już się połączy

Wanilia i Kardamon
Tołpyga z warzywami i sosem jajeczno cytrynowym 131

szklanka bulionu warzywnego lub rosołowego 2 łyżki masła 2 łyżeczki mąki pszennej Sok z ½ cytryny 1 żółtko ½ szklanki śmietany kremówki Szczypta cukru sól do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku Sposób przygotowania Filety umyć osuszyć ręcznikiem papierowym przekroić na dwie duże Porcje, posypać solą i roztartym pieprzem syczuańskim równomiernie, oliwę wymieszać z octem balsamicznym oraz kolendrą , natrzeć mieszanką

Wanilia i Kardamon
Wołowina po meksykańsku 248

cebula czerwona 1 papryka czerwona 1 duży pomidor 1 puszka fasoli w zalewie 1 cebula dymka-nać Przyprawy: 1 łyżeczka przyprawy do fajity użyłam tej firmy: Skworcu szczypta mielonego kminu rzymskiego szczypta suszonej kolendry 1/2 łyżeczki wędzonej papryki szczypta chili jalapeno szczypta pieprzu cayenne 3 ząbki czosnku sól morska do smaku 200 g ryżu z warzywami  Piątnica Sposób

Wanilia i Kardamon
Wołowina ala Mexikana 185

gulasz 4 łyżki oliwy 1 cebula czerwona 1 papryka czerwona 1 duży pomidor 1 puszka fasoli w zalewie 1 cebula dymka-nać Przyprawy: 1 łyżeczka przyprawy do fajity szczypta mielonego kminu rzymskiego szczypta suszonej kolendry 1/2 łyżeczki wędzonej papryki szczypta chili jalapeno szczypta pieprzu cayenne 3 ząbki czosnku sól morska do smaku Dodatkowo: placki tortilii-niekoniecznie! Sposób przygotowania Mięso

Wanilia i Kardamon
Jajeczka w rzodkiewkowym sosie 219

jajka 1 pęczek rzodkiewek+kilka do dekoracji 150 ml śmietany 18% 2 łyżki majonezu 1 łyżka chrzanu 1 łyżeczka soku z cytryny sól morska do smaku pieprz czarny grubo mielony do smaku rzeżucha do posypania Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo, zalewamy zimną wodą i obieramy ze skorupek, kroimy na połówki.  Rzodkiewkę myjemy osuszamy ścieramy na tarce jarzynowej

Wanilia i Kardamon
Sernik śmietankowo-malinowy 192

25/30 cm Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 150 g masła 1 łyżka śmietany 18% 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka 3 łyżki cukru Warstwa serowa: 1 kg mielonego twarożku z wiaderka 3/4 szklanki cukru 5 białek 2 żółtka 1 budyń śmietankowy 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 30% 1/2 tabliczki białej czekolady olejek śmietankowy 2 łyżki masła Warstwa malinowa

Wanilia i Kardamon
Tarta z pokrzywami i szparagami-danie główne 176

zielonych szparagów 2 garście młodych pokrzyw Masa jajeczna: 3 jajka 3/4 szklanki śmietany 18% 10 dag ostrego sera żółtego np cheddar szczypta bazylii sól morska do smaku pieprz biały mielony do smaku Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą, dodać pokrojone zimne masło i żółtko, wlać zimną wodę i szybko zagnieść ciasto. Nakłuć gęsto widelcem. Wylepić

Wanilia i Kardamon
Zupa z zielonych szparagów i dymki 121

cebule dymki 3 łyżki masła 1 czubata łyżka mąki pszennej 100 g serka śmietankowego topionego 1 litr bulionu rosołowego szczypta białego pieprzu do smaku szczypta gałki mielonej muszkatołowej sól himalajska do smaku grzanki z masełkiem cienki szczypiorek do posypania zupy Sposób przygotowania: Z szparagów usunąć zdrewniałe końce, nie trzeba ich obierać, blanszować 3 minuty w osolonym wrzątku z łyżeczką

Wanilia i Kardamon
Tarta z makaronem i szparagami na cieście francuskim 209

makaronu ozdobne wstęgi  Makarony Polskie 40 dag zielonych szparagów 10 dag szynki np gotowanej 1 młoda cukinia 1/2 pora 3 łyżki oliwy sól morska do smaku pieprz mielony do smaku MASA JAJECZNA: 3 jajka 10 dag sera żółtego 20 dag śmietany gęstej 18% szczypta gałki do smaku sól do smaku szczypiorek cienki do posypania Sposób przygotowania: Świeżym ciastem

Wanilia i Kardamon
Młoda kapustka z białą kiełbasą 190

pęczek świeżego koperku 4 łyżki oleju 2 ząbki czosnku 2,5 szklanki rosołu lub bulionu 1 łyżka przyprawy do gołąbków  Rafex 1 łyżeczka jarzynki  Rafex pieprz świeżo mielony do smaku 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki do zawiesiny Sposób przygotowania: Schab umyć, pokroić w kostkę razem z obraną cebulą.Przełożyć do rondla.Oprószyć przyprawą do gołąbków

Wanilia i Kardamon
Surówka z młodej kapusty i ogórka 156

główki młodej kapusty 1 ogórek świeży 1 pęczek koperku 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju lnianego sól morska do smaku 1 łyżka soku z cytryny pieprz czarny świeżo mielony do smaku  Sposób przygotowania: Kapustę umyć poszatkować drobno nożem przełożyć do miski osolić do smaku lekko ugnieść aby zmiękła., Koperek posiekać ogórka pokroić w kostkę. Wymieszać wszystkie warzywa. Doprawić

Wanilia i Kardamon
Lasagne 161

czasu :) Oto i ona... lasagne we własnej osobie ;) Składniki: 15-16 płatów makaronu lasagne ser żółty Sos boloński (zmodyfikowany przeze mnie): 1-2 marchewki duża cebula seler 500g mięsa mielonego (wieprzowo -wołowe) czerwona papryka kieliszek wina (białe lub czerwone) puszka pomidorów krojonych 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego szklanka bulionu przyprawy do smaku Sos beszamelowy: 2 szklanki mleka 2 łyżki

ChilliJemy
Papryka faszerowana 166

niej już od dawna, aż mnie dopadła ;) Specjalnie dla Olci papryczka w czapeczce na śniegu ;)  Ach ten styczeń ... ;) Składniki: 4 papryki czerwone 0,5 kg mięsa wieprzowego (mielonego lub zmielić) puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy 100g żółtego sera cebula ząbek czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego przyprawy (sól, pieprz, papryka ostra,łyżka:oregano, bazylii i ziół prowansalskich) oliwa

ChilliJemy
Zupa Meksykańska 205

fantastycznie nie rozgrzeje :) Głośno mogę powiedzieć, że to jedna z moich ulubionych zup. Zapraszam na meksykańską, pełna aromatów i składników ucztę :)   Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowe z łopatki) puszka pomidorów krojonych bez skórki 2 pomidory puszka czerwonej fasolki puszka kukurydzy 2 duże cebule 2 duże czerwone papryki 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 3 szklanki bulionu

ChilliJemy
Czernina z kluchami 154

kilka średnich ziemniaków łyżeczka soli mąka pszenna Wywar przygotowujemy niemal identycznie, jak rosół. Z tym, że tutaj, w przeciwieństwie do rosołu, możemy swobodnie dodać liście laurowe, jak również pieprz mielony, ponieważ nie musi nam zależeć na klarowności zupy, którą i tak będziemy "zaczerniać". ;) Kaczkę ćwiartujemy. Skrzydła, kości, szyjkę i podroby zalewamy około trzema litrami zimnej wody, po czym doprowadzamy

Kuchenna Kontrrewolucya
Szybka papryka faszerowana 195

Czyli dobry obiad w 5 minut. dla 4 osób: 0,5kg wieprzowo-wołowego mięsa mielonego  4 średnie czerwone papryki 1 spory pomidor 3 litry esencjonalnego wywaru na kostkach rosołowych 3 ząbki czosnku łyżka stołowa ostrej papryki łyżeczka kuminu rzymskiego łyżka koncentratu pomidorowego sol, pieprz Z papryk robimy miseczki (przekrajamy z góry strąk, w około 1/4 długości), wykrajamy pestki

Kuchenna Kontrrewolucya
Słowiańskie chilli, chilli wariacja na temat 200

dzięki temu taka oto wariacja. To połączenie wyjątkowo prostego dania, jakim jest meksykańskie chilli z mięsem i chyba najbardziej słowiańskiego ze wszystkich przetworów. Efekt jest zaskakująco pozytywny. 0,5kg mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 2 duże pomidory 1 duża cebula 4 ząbki czosnku łyżeczka kminu rzymskiego pół torebki słodkiej papryki w proszku dwie łyżki tejże ostrej dwie łyżki przecieru pomidorowego

Kuchenna Kontrrewolucya
"Polędwiczki" kurczęce z akcentem herbacianym 136

się w ramce. ;) (dla 2 osób) 0,5kg piersi kurczaka łyżka soku z cytryny po łyżeczce - cząbru, macierzanki (tymianku) cytrynowej, rozmarynu łyżka oleju łyżka warzywnej przyprawy uniwersalnej pieprz mielony kubek zaparzonej, mocnej herbaty earl grey Piersi myjemy i kroimy w długie paski. Z ziół, soku z cytryny, przyprawy warzywnej , oleju i pieprzu w ilości według uznania, przygotowujemy marynatę. Dokładnie

Kuchenna Kontrrewolucya
Spaghetti z sosem polońskim 177

lepszej jakości. Pierwszy raz kupiłam makaron barilla i był naprawdę dobry. Nie kleił się i był pyszny w smaku. Post, niestety, nie jest sponsorowany. ;) makaron spaghetti 0,5kg mięsa mielonego z łopatki 4 ząbki czosnku 2 duże cebule 2 puszki pomidorów w zalewie 1 kostka bulionowa 4 łyżki masła 2 łyżki stołowe konc. pom. z ziołami bazylia, oregano, sól

Kuchenna Kontrrewolucya
Po maminemu - najlepszy rosół świata 291

podawany "na czysto". Jeśli jednak nie lubimy w zupie farfocli, wszystko można wyjąć po prostu cedzakową łyżką. Pod koniec gotowania przyprawiamy zupę według uznania solą lub przyprawą warzywną. Pieprz mielony do smaku dodajemy dopiero na końcu. Jednak nie w garnku, a do zupy nałożonej na talerze. Gdy postąpimy inaczej, rosół będzie mętny i niesmaczny

Kuchenna Kontrrewolucya
Śniadanie na 100%! Pełnoziarnisty omlet biszkoptowy z musem pomarańczowo-miodowo-kaki 196

jajka 2 łyżki pełnoziarnistej mąki szczypta soli klarowane masło do smażenia mus: 1 małe kaki 1/4 szklanki soku pomarańczowego 100% 2 łyżki płynnego miodu biały pieprz (czubek łyżeczki) szczypta mielonego kardamonu 1. Mus Kaki obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Wkładamy je do blendera, zalewamy miodem oraz sokiem pomarańczowym, dodajemy biały pieprz oraz kardamon i miksujemy całość

Kuchenna Kontrrewolucya
Cynaderki wieprzowe w sosie z czerwoną cebulą 212

obiadowe. (dla 2 osób) 2 spore nerki wieprzowe kubek (ok. 330ml) esencjonalnego bulionu warzywnego 1 średnia czerwona cebula łyżka soku z cytryny 2 łyżki wytrawnego czerwonego wina sól, świeżo mielony pieprz 3 ziarna ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu czarnego 1 liść laurowy masło klarowane do smażenia duża ilość wrzątku Nerki na początek moczymy w zimnej wodzie przez około

Kuchenna Kontrrewolucya
Domowa przyprawa do piernika 210

wypadają w stosunku do tych ubijanych pół dnia ręcznie w mikromoździerzu... 15g całych goździków 15g kory cynamonu 1 mała gałka muszkatołowa 5g ziarenek kardamonu (wydłubanych z łupinek lub mielonego) 3g czarnego pieprzu w ziarnach 3g pieprzu białego (najlepiej również w ziarnach, ale ciężko go znaleźć) 5g anyżu w gwiazdkach 10 ziaren ziela angielskiego Wszystkie składniki po kolei miażdżymy

Kuchenna Kontrrewolucya
Sześć makowców Babci Anielki 254

spożywczą. Naczynie z ciastem odstawiamy na noc do lodówki.           2. (następnego dnia) Mak przekładamy na czystą, lnianą ściereczkę i dobrze odciskamy. Do maszynki do mielenia zakładamy drobne sitko ("do maku") i przepuszczamy przez nie mak przynajmniej dwa razy. Ponieważ w swej magicznej kuchni takowego sitka nie posiadam ( i ręczną maszynkę, która(...)przemieliłam wszystko przez nieco grubsze, ale razy pięć... też działa. ;) Przy ostatniej turze mielenia, do maszynki na przemian wkładamy mak i po trosze cukru, aż do jego wyczerpania. Przekładamy wszystko do wysokiej miski i dodajemy jajko oraz miód i ewentualne bakalie (rodzynki należy namoczyć przynajmniej godzinę, u mnie były moczone w czerwonym, wytrawnym winie) oraz odrobinę olejku migdałowego lub łyżeczkę

Kuchenna Kontrrewolucya
Pierogi ze szpinakiem i żółtym serem, w cieście z olejem rzepakowym 154

oprószonym mąką blacie na około pół godziny (raczej dłużej, niż krócej). Farsz: 450g mrożonego szpinaku 80g żółtego sera 3 spore ząbki czosnku 1 średnia cebula przyprawa warzywna biały pieprz mielony olej rzepakowy do smażenia i gotowania Szpinak rozmrażamy w rondelku i odsączamy wodę. Czosnek obieramy i wyciskamy przez praskę prosto do szpinaku. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na oleju

Kuchenna Kontrrewolucya
Bardzo prosty, staropolski sos z suszonych grzybów 156

garść suszonych borowików lub podgrzybków 1 duża cebula sól, biały pieprz mielony estragon 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki masła Grzyby płuczemy i zalewamy ok. 700ml chłodnej, przegotowanej wody. Dodajemy do nich obraną i pokrojoną w ćwiartki cebulę. Wszystko razem gotujemy na niewielkim ogniu do miękkości. Po tym czasie wywar przecedzamy - cebulę wyławiamy i odrzucamy, a grzyby miksujemy, jednak

Kuchenna Kontrrewolucya
Czysty barszcz czerwony na zakwasie 223

dobrze wszystko razem łączymy i gotujemy jeszcze około kwadransa. Na koniec barszcz posypujemy majerankiem i doprawiamy solą. Podobnie, jak w przypadku rosołu, do gotowania zupy nie zaleca się używania mielonego pieprzu. Stanie się mętna i gorzkawa w smaku. Ugotowane buraki warto zatrzymać i przygotować z nich sałatkę śledziową. :) Smacznego

Kuchenna Kontrrewolucya
Rolada z piersi indyczej z serem, pieczarkami i papryką 209

filet z piersi indyczej (zwykle około 1kg) 1 czerwona papryka kilka sztuk pieczarek 4 duże plastry żółtego sera 3 suszone pomidory z oliwy pół łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 3 łyżki keczupu 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów sól morska do smaku Pierś indycza jest bardzo krucha i delikatna, więc

Kuchenna Kontrrewolucya
Plince z pomoćką - warmińskie jadło 200

pszennej. Na patelni rozgrzewamy olej i na dość dużym ogniu smażymy niezbyt grube placki, do momentu, aż z każdej strony osiągną złoty kolor. Jeśli nie mamy pod ręką twarogu mielonego (jak na sernik), zwykły ser dobrze jest zmielić przez maszynkę lub przecisnąć przez praskę. Mieszamy go ze śmietaną, posiekaną dymką i zmiażdżonym czosnkiem. Doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku

Kuchenna Kontrrewolucya
Pieczone przepiórki miodowo-cynamonowe z kremem z pieczarek 172

Chyba właśnie zostałam fanką pieczonych przepiórek. :) marynata na 2 przepiórki: 2 łyżki miodu pszczelego 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka przyprawy maggi 1 łyżka soku z limonki 1 łyżeczka mielonego cynamonu kilka plasterków limonki garść pieczarek 1 nieduża cebula sól, pieprz łyżka mleka 1. Składniki marynaty (miód, cynamon, olej, maggi, sok z limonki) dobrze ze sobą łączymy, by powstała

Kuchenna Kontrrewolucya
Zupa krem z selera naciowego z serkiem topionym i grzankami 221

mnie na pewno powstanie. :) I voila! 1 cały seler naciowy 1litr dobrego bulionu warzywnego 50g śmietankowego serka topionego 1 średnia cebula 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego/sok z cytryny świeżo mielony czarny pieprz chleb tostowy tłuszcz do smażenia sól Bulion warzywny zagotowujemy. Seler naciowy kroimy w nieduże kawałki i wrzucamy do bulionu. Cebulę kroimy siekamy i szklimy na patelni, następnie również

Kuchenna Kontrrewolucya
Cebulowa zupa krem 195

tania i przyjemna przekąska. Tym razem coś dla fanów cebuli (czyli również dla mnie. ;) ). 8 dużych cebul 1 litr wywaru warzywnego 50g żółtego sera szczypta kurkumy sól morska świeżo mielony pieprz czarny grzanki klarowane masło do smażenia Zagotowujemy wywar warzywny. Na dużej, głębokiej patelni rozgrzewamy masło. Cebule obieramy i kroimy w cienkie piórka. Szklimy je na maśle, po czym

Kuchenna Kontrrewolucya
Bziała kiełbasa w piwzie 210

surowej białej kiełbasy 2 puszki jasnego piwa (1litr) 2 średnie cebule masło klarowane do smażenia sól, pieprz odrobina tartego żółtego sera Piwo przelewamy do garnka i zagotowujemy. Przyprawiamy świeżo mielonym czarnym pieprzem i odrobiną soli. Do piwa wkładamy białą kiełbasę. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie piórka. Szklimy na maśle, po czym dorzucamy do piwa i kiełbasy. Całość gotujemy

Kuchenna Kontrrewolucya
Marchwiowo-pomarańczowa zupa krem 207

garnka i zalewamy bulionem tak, by była przykryta z 2 centymetrową nadwyżką. Gotujemy do miękkości. Gdy warzywa będą miękkie miksujemy zupę na gładką masę. Doprawiamy solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i kurkumą (na czubku noża). Pomarańcze chwilę wałkujemy po stole, lekko dociskając. Następnie z obydwu dokładnie wyciskamy sok i dolewamy do zupy. Dobrze mieszamy, by składniki się połączyły

Kuchenna Kontrrewolucya
Kaczka po mazursku 228

Mazur. :) Na dwie porcje: 2 kacze nogi 2 łyżki octu jabłkowego 2 łyżki oleju rzepakowego 5 ząbków czosnku 2 łyżki otartego majeranku 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka miodu pszczelego Nogi kacze dobrze myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Czosnek obieramy i  przeciskamy przez praskę. Do czosnku w misce dodajemy ocet jabłkowy, miód

Kuchenna Kontrrewolucya
Zupa porowa na drobiowych sercach i wątróbce 172

pokrojone w małą kostkę/starte na dużych oczkach marchew, pietruszkę, ziemniaki i korzeń selera oraz dosyć grube krążki pora. Gotujemy do miękkości warzyw. Po tym czasie doprawiamy zupę świeżo mielonym czarnym pieprzem, ewentualnie przyprawą warzywną i wrzucamy posiekaną zieleninę. Tego typu zupa nigdy nie będzie smakowała tak dobrze, ugotowana na zwykłych kościach. Polecam przekonać się o tym na własnych

Kuchenna Kontrrewolucya
Ziołowy politechnik warszawski 173

politechnik (1kg schabu bez kości) 2 duże ząbki czosnku 1 łyżka suszonej ciętej szałwii (np. kotanyi) 1 łyżka rozmarynu suszonego 1 płaska łyżka soli morskiej 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu 3 łyżki oleju rzepakowego 1 szklanka bulionu mięsnego  2 łyżki mąki kukurydzianej Schab myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem. W moździerzu rozcieramy rozmaryn

Kuchenna Kontrrewolucya
Pizza z kabanosem z kamienia granitowego - test, porównanie z szamotem, rezenzja 229

łyżka oliwy z oliwek na czubku łyżeczki soli morskiej sos: puszka pomidorów w zalewie przyprawy kuchni włoskiej 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 ząbek czosnku pół łyżeczki soli morskiej świeżo mielony pieprz czarny dodatki: 4 małe kabanosy tarczyński czerwona papryka cebula żółty ser/ wiórki mozzarelli pomidor Mąkę przesiewamy do miski. Drożdże rozcieramy z glukozą i wlewamy do mąki. Dodajemy oliwę

Kuchenna Kontrrewolucya
Ghiveci - rumuński gulasz warzywny 199

wielkości ziemniaki 2 nieduże marchwie 2 duże pomidory 2 małe lub 1 duża czerwona papryka 1 puszka groszku konserwowego 1 łyżka stołowa słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka suszonego tymianku sól do smaku sok z połowy małej cytryny oliwa do smażenia Marchew kroimy w dość cienkie plasterki. Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy

Kuchenna Kontrrewolucya
Ryby pieczone w ziemi - idealne na wyjazdy w plener 196

wszystko przecież można upiec na patyku NAD ogniskiem... pod już jest wiele opcji. ;) Ciekawe i smaczne doświadczenie. kilka sztuk całych, niedużych ryb słodkowodnych  pieprz cytrynowy pieprz ziołowy świeżo mielona sól morska kilkanaście dużych liści klonu czyste płócienne skrawki materiału sznurek kuchenny lub nitka kawałek gruntu do rozkopania drewienka na ognisko (najlepsza brzoza - idealny dym) łopatka ogrodowa Na początek

Kuchenna Kontrrewolucya
Zupa cytrynowa z kurczakiem 212

selera 1 pęczek natki pietruszki sól, pieprz kilka kostek rosołowych olej rzepakowy Mięso i myjemy i osuszamy, po czym kroimy w niedużą kostkę. Zasypujemy je równomiernie solą oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem. Pokrojone i przyprawione cząstki kurczaka można odstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie wrzucamy je na lekko rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju i przez kilka minut

Kuchenna Kontrrewolucya
Łopatka wieprzowa zapiekana z ziemniakami 183

mięsa z łopatki 0,5kg ziemniaków 1 duża cebula 1 łyżka pieprzu cytrynowego 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka papryki słodkiej w proszku 1 łyżka soli morskiej 1 łyżeczka mielonego białego pieprzu 2 ząbki czosnku 5 łyżek oleju do marynaty  posiekana natka pietruszki do posypania Mięso przepłukujemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Kroimy je w równą, niedużą kostkę

Kuchenna Kontrrewolucya
Nominacja Liebster Award 151

Twoja największa wada? Potrafię przegadać każdego, na każdy temat. :D 8... i zaleta? Pozytywny upór. 9. Ulubione ciasto? Każde, byle nie było słodkie. ^_^ Najlepsze to takie z kapusty i mielonego mięsa. 10. Czy chciałabyś wystąpić w telewizji - gdzie (program, serial, film... 997) ? Moim marzeniem jest grać w filmach kostiumowych... (XIX wiek i wcześniej). -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Do zabawy nominuję blogi: http://lubieessc.blogspot.com

Kuchenna Kontrrewolucya
Rosół nieco egzotycznie (z selerem naciowym i bakłażanem) 205

kurczaka 1/4 bakłażana 1 duża marchew 1 duża cebula 1 duża pietruszka 3 łodygi selera naciowego pół pęczka świeżej natki pietruszki sok z połowy cytryny lub limonki czarny pieprz mielony makaron ryżowy (sojowy będzie lepszy, u mnie zabrakło :/ ) Pałki kurczaka płuczemy pod bieżącą wodą i zdejmujemy z nich skórę. Umieszczamy w garnku i wlewamy do niego półtora litra wody

Kuchenna Kontrrewolucya
Perska zielona potrawka mięsna z selerem naciowym 175

osuszone mięso kroimy na kawałki wielkości jednego kęsa (niezbyt dużą kostkę). Dorzucamy je do cebuli i czosnku na patelni, posypujemy łyżeczką kurkumy, łyżeczką soli i czarnym  świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy wszystkie składniki razem i podsmażamy, aż mięso będzie rumiane z każdej strony. Zawartość patelni przekładamy do garnka i zalewamy dwiema szklankami wody i doprawiamy wedle potrzeb. Na niewielkim

Kuchenna Kontrrewolucya
Piccata z dorsza z kaparami 317

cytryny 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 niepełna szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego klarowane masło do smażenia ok. 1/3 szklanki mąki pszennej (można wymienić na migdałową) sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Przygotowujemy składniki: pietruszkę siekamy, kapary odsączamy z zalewy. Do bulionu dolewamy wino i sok z cytryny. Rybę solimy

Poezja smaku
Tarta z porem i fenkułem duszonymi z białym winem 220

lekkie i bardzo orzeźwiające, jednak - gwarantuję - nikt od stołu nie odejdzie głodny.  Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej, 80 g zimnego masła, 1 żółtko, 1 łyżka kwaśnej śmietany, grubo mielony pieprz na czubku łyżeczki, duża szczypta soli, skórka starta ze średniej limonki. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól, pieprz, skórkę startą z limonki oraz masło. Dużym nożem posiekać wszystko

Codzienna kuchnia niecodzienna
Krewetki kokosowe na puree z mango 184

szklanki wody (dałam gazowaną) - ¾ szklanki piwa Purre z mango: - 1 dojrzały owoc mango - 70 ml soku z mango - 1 papryczka chilli (ilość dodajemy w/g gustu) - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieprz czarny Dodatkowo: - ok. 200 g wiórków kokosowych - 1 łyżka mąki pszennej - olej do głębokiego smażenia Umyte i osuszone mango obieramy ze skórki. Odkrajamy miąższ od pestki, kroimy

mojewypiekiinietylko
Surówka z białej kapusty 326

Szybka i smaczna surówka. kawałek białej kapusty  cebula   szczypiorek sól cebulowa cukier   pieprz czarny mielony sok z cytryny olej Kapustę i cebulę pokroić.Wymieszać, skropić sokiem z cytryny. Dodać sól , pieprz, odrobinę cukru , wymieszać. Dodać olej i zieleninę, wymieszać

Moje domowe kucharzenie
Surówka z młodą kapustą, papryką i bazylią 210

odrywamy z gałązek i płuczemy pod bieżąca wodą.  Warzywa mieszamy i przekładam do salaterki. Polewamy oliwa z oliwek wymieszaną z sokiem wyciśniętym z cytryny oraz solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Całość posypujemy czarnuszką.  Najlepiej odłożyć na 30 minut do przegryzienia smaków, ale można też jeść od razu po przygotowaniu

Pyry na Gaz
Grillowane podudzia z salsą pomidorową i avocado 195

Składniki: 8-12 podudzi z kurczaka długie paski boczku wędzonego (aby wystarczyły na owinięcie podudzi) 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek 1 łyżka stołowa mielonego kminku 2 łyżeczki chili w proszku 2 łyżeczki brązowego cukru ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu ½ szklanki pomidorków cherry przeciętych na połowy 1 avocado obrane i pokrojone w kostkę ¼ czerwonej cebuli, obrana i pokrojona w kostkę

naRuszcie
Spaghetti pełnoziarniste z pieczonym bakłażanem i pomidorami 210

przygotować zarówno z mięsem jak i bez. Zrobiłam sos właśnie w dwóch różnych wersjach i spisał się na medal.  Składniki: 300 g spaghetti pełnoziarnistego 150 g mięsa mielonego wołowego 1 bakłażan 4 pomidory 1 główka czosnku 1 cebula 1 łyżka pasty z papryczki chilli 0,5 szklanki wody garść posiekanej świeżej bazylii lub 2 łyżeczki suszonej sól

Niezły Młynek
Zupa z włoskiej kapusty na wędzonce 312

pietruszki 0,5 selera 1 por mała główka włoskiej kapusty 4 ziemniaki pół łyżeczki pieprzu ziołowego parę ziarnek kminku liść laurowy, parę ziaren ziela angielskiego sól i pieprz świeżo mielony 1 łyżka octu jabłkowego Wykonanie: Żebro myjemy, wkładamy do garnka zalewamy 2 litrami wody, dodajemy listek laurowy, ziarenka ziela i zagotowujemy. Włoszczyznę obieramy kroimy w kosteczkę dokładamy do garnka

kgwjanczewo
Tarta kremowa ze szparagami na cieście francuskim 163

ARLA APETINA W BLOCZKU CLASSIC, (s er solankowy typu śródziemnomorskiego ) pieprz ziołowy do smaku, 3 łyżki posiekanego świeżego kopru, 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego, suszona papryczka chili świeżo mielona do smaku. Przygotowanie: Przygotowujemy sobie wszystkie składniki. Formę do tarty wykładamy ciastem, nakłuwamy widelcem i odstawiamy do lodówki. Piekarnik nastawiamy na 200°C. Wodę nastawiamy w czajniku, w tym czasie myjemy

Moniki Smakołyki
Gulasz wieprzowy z kaszą 162

Składniki : łopatka lub szynka (ew. karkówka) – ok. 0,5 kg cebula (2 średnie) czosnek (2-3 ząbki) przyprawy (sól/vegeta, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, papryka słodka – mielona, dużo) marchewka (1-2 szt.) Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy na gorącym oleju przez 10-15 min. Jeśli mięsa robicie dużo to smażymy „na raty” – temperatura

Ugotuj to sam ...
Tortellini w sosie serowym z brokułami 729

zmiękną dodajemy śmietany i przelane wrzątkiem, małe różyczki brokuł. Całość mieszając nieco odparowujemy. Pod koniec dodajemy całe opakowanie serka topionego i doprawiamy do smaku solą oraz dużą ilością świeżo mielonego pieprzu – ser jest słony, dlatego robimy to pod koniec i z umiarem. Podgrzewamy jeszcze do momentu całkowitego rozpuszczenia sera, aż sos będzie miał jednolitą, gładką konsystencję – gęstość

Ugotuj to sam ...
Chłodnik litewski 180

młode cebulki ze szczypiorem 2 ząbki czosnku 1 duży pęczek koperku 500 g kefiru lub zsiadłego mleka 400 g jogurtu greckiego 2 łyżki białego octu winnego cukier sól mielony czarny pieprz Sposób przygotowania: Botwinę umyć i drobno pokroić wraz z ogonkami liściowymi. Buraczki obrać i zetrzeć na grubych oczkach. Zalać 1/2 szklanki wody, dodać 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki

W SMAK
GRILLOWANE SKRZYDEŁKA TERIYAKI 272

SKŁADNIKI: około 1 kg skrzydełek z kurczaka 50 ml sosu teriyaki 50 ml sosu sojowego 2 duże ząbki czosnku 0,5 łyżeczki płatków chili lub 0,5 łyżeczki ostrej mielonej papryki 2 łyżki miodu lub cukru  1 cm świeżego  imbiru lub 3/4 łyżeczki suszonego sezam do posypania (opcjonalnie) sól WYKONANIE: Skrzydełka posyp solą. Wszystkie pozostałe składniki

Słodko-Słony Świat Ilony
Dyniowe tosty francuskie. Jesienne śniadanie 167

mleka 2 duże łyżeczki puree z dyni 2 łyżki brązowego cukru 1/4 łyżeczki wanilii (ekstrakt - ja nie miałam, dałam cukier waniliowy) 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru 1/8 łyżeczki mielonych goździków 1/8 łyżeczki gałki muszkatałowej pieczywo (bułka, chleb, chałka) Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Odstawić na chwilę. Pieczywo maczać z obu stron w masie jajecznej i smażyć na patelni

My simple kitchen
Dżem z pigwy z cytryną i imbirem 197

jadłam.  Składniki: 2 kg pigwy (waga po obraniu i wydrążeniu owoców) 1 kg cukru 2 żel-fixy skórka starta z dwóch cytryn sok z jednej cytryny kopiasta łyżeczka mielonego imbiru Pigwy obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Wrzucamy do rondla i dolewamy odrobinę wody. Gotujemy tak długo, aż owoce calkowicie się rozpadną. Ja dodatkowo rozdrabniam papkę

My simple kitchen
Wyróżnienia. I pierogi z dynią, orzechami i cebulką 185

lubisz mięso?  W zasadzie rzadko jadam mięso. Schabowy, pieczeń czy karczek mogą dla mnie nie istnieć. Za to od czasu do czasu lubię delektować się wątróbką i mielonym. Najczęściej jednak, jeśli już decyduję się na mięso, to zdecydowanie wybieram drób. 3. Czy lubisz fast - foody? Zdecydowanie nie :) I to wcale nie z powodów kalorycznych czy zdrowotnych. Po prostu

My simple kitchen
Rolada dyniowa z kremem z białej czekolady i migdałami 142

Składniki: Ciasto: 250 g mąki 3 jajka 230 g cukru 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cynamonu* 1/4 łyżeczki imbiru* 1/4 łyżeczki mielonych goździków* 1/4 łyżeczki galki muszkatałowej* 4 łyżki puree z dyni * można w zamian dodać około 1,5 łyżeczki przyprawy do dyni ( pumpkin pie spice ) Masa: 400 g serka śmietankowego

My simple kitchen
Mięciutkie ciasteczka dyniowe z czekoladą 156

łyżek puree z dyni 200 g mąki 1/4 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki imbiru 50 g posiekanej gorzkiej czekolady Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia. W misce łączymy ze sobą mąkę, cukier, proszek sodę i wszystkie przyprawy. Dodajemy roztopione

My simple kitchen
Ciasto na jesienną chandrę i... kto do Was pisze...:) 160

szklanka startej na grubych oczkach dyni 1 szklanka startej na drobnych oczkach marchewki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody  1 i 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżka skórki otartej z cytryny lub pomarańczy po solidnej garści:  rodzynków, posiekanej gorzkiej czekolady, posiekanych orzechów włoskich oraz

My simple kitchen
Muffinki dyniowo-kakaowe 173

sądzicie o moim pomyśle? *przepis na Pumpkin Spice znajdziecie w linku podanym na końcu posta. Ja akurat już nie miałam tej przyprawy i dodałam trochę cynamonu, imbiru i mielonych goździków. Jeśli chodzi natomiast o muffinki to inspiracją był dla mnie przepis zamieszczony tutaj ( klik ). Zmieniłam go tylko nieznacznie, dodając od siebie kawę i zmniejsząc ilość kakao. Muffinky wyszły pyszne

My simple kitchen
Makaroniki orzechowe 158

staję się monotematyczna i że chętnie zaglądniecie tutaj także w następnych dniach ;) Przepis pochodzi z czasopisma "Dobre Rady. Świąteczne wypieki", nr 3/2005 Składniki: opłatki cukiernicze* 3 białka 300 g mielonych orzechów włoskich 1/2 łyżeczki cynamonu 1 cukier waniliowy 250 g cukru pudru Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie wsypujemy cukier waniliowy i cukier puder. Całość ubijamy parę minut. Beza

My simple kitchen
Faszerowane cukinie zapiekane w sosie pomidorowym 165

Przepis, a w zasadzie patent na to danie dostałam od koleżanki. U mnie w wersji prawie warzywnej, ale zdecydowanie pasuje tutaj farsz mięsny (np. taki jak do kotletów mielonych). No i któż oparłby się tym pięknym, okrąglutkim cukiniom?;) To właśnie one nadają temu daniu cały urok :) Składniki: 4 okrągłe cukinie 1/3 puszki kukurydzy 1/3 puszki czerwonej fasoli kilka plasterków

My simple kitchen
Papryka faszerowana w sosie pomidorowym 279

zachodu. Urlop niestety już się kończy i nie cieszy mnie perspektywa powrotu do szybkich dań obiadowych. A gdzieś za mną chodzi jeszcze szarlotka... Składniki: 2 papryki czerwone 15 dag mielonego mięsa 1/2 torebki ugotowanego ryżu 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/3 puszki kukurydzy sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie 2 łyżki bułki tartej margaryna do wysmarowania formy 4 plasterki

My simple kitchen
Pierogi z mięsem 179

tego przepisu ( klik ) i się nie zawiodłam :)   Składniki: Ciasto: 375 g mąki 1 szklanka gorącej wody 1 łyżka oleju 1 płaska łyżeczka soli Farsz: 350 g mięsa mielonego 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju 1 małe jajko 1,5 łyżki bułki tartej 2 łyżki kaszy manny 1/2 łyżeczki soli i pieprzu 1 łyżeczka majeranku Cebulę

My simple kitchen
Piernik staropolski cz.II 162

ostatni placek. Przykryć z wierzchu papierem do pieczenia i obciążyć czymś ciężkim. Pozostawić tak najlepiej na całą noc. Następnego dnia polać go polewą i ozdobić według uznania (ja użyłam mielonych orzechów włoskich i posypki w kształcie śnieżynek i gwiazdek). Polewa: Masło rozpuścić i zdjąć z ognia. Do gorącego wsypać cukier puder i dokładnie wymieszać. Następnie dodać kakao. Nadal mieszając

My simple kitchen
Orzechowe pancakes z korzenno-pomarańczowym sosem 160

rozgrzewające przyprawy. Zimowe śniadanie w najlepszym wydaniu :)   Składniki na 6 placuszków: 1/2 szklanki mąki 1 białko szczypta soli 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki mleka 2 łyżki mielonych orzechów włoskich 1/2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżki oleju Korzenny sos pomarańczowy: 1,5 pomarańczy skóra z 1/2 pomarańczy 1 kora cynamonu kilka goździków gwiazdka anyżu 1 łyżka masła

My simple kitchen
Kalarepa do obiadu 178

nawet M ją polubił. Nie pomijajcie dodatku liści - są smaczne i bardzo wzbogacają smak całej potrawy. Taka kalarepa nadaje się jako dodatek np. do jajka sadzonego, schabowego czy mielonych. Jest smaczna i łatwa w przygotowaniu. Składniki: 2 duże kalarepy 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1/2 łyżeczki soli sol, pieprz, vegeta Kalarepę pozbawiamy liści i obieramy ze skórki

My simple kitchen
Sos szparagowy 208

zwolenniczką. Do pewnych rzeczy, a także smaków, dorasta się. A szparagi pod taką postacią jadało się w moim domu od dzieciństwa. Taki sos często był dopełnieniem kotleta schabowego, mielonego czy zwykłych jajek sadzonych. Może i Wy się skusicie? :) Składniki: pęczek białych szparagów 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1,5 chochli wody, w której gotowały się szparagi

My simple kitchen
Klasyczna mizeria 130

soli pieprz Ogórki obieramy i kroimy na plasterki. Plasterki zasypujemy solą, aby szybciej puściły wodę. Wodę tę odcedzamy i plasterki zalewamy jogurtem naturalnym i posypujemy posiekanym szczypiorkiem i świeżo mielonym pieprzem. Skomentuj

MamaOskarka
Pasta z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów 193

kaszy jaglanej i suszonych pomidorów - przepis: Składniki: 100 g kaszy jaglanej ok. 140 g suszonych pomidorów w oleju (mały słoiczek lub 1/2 większego) sól morska kolorowy pieprz świeżo mielony 1-2 łyżka oliwy z oliwek 1-2 łyżki ketchupu Pasta z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów  - jak zrobić? Kaszę jaglaną przełóż do rondelka, przepłucz kilka razy pod bieżącą

Moje Qulinaria
Grillowane nogi z kurczaka z cytryną i rozmarynem 270

Drukuj Składniki (dla 2 osób) 2 średnie nogi z kurczaka (po ok. 300g) 4 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka rozmarynu 3/4 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki mielonego chili (pieprzu cayenne) Do podania pieczone ziemniaki cytrynowo-rozmarynowe marynowane karczochy sałata z pomidorami i ogórkiem przypieczone na grillu lekkie pszenne pieczywo Instrukcje Przyrządzamy w misce marynatę poprzez dokładne

Kulinarna Pokusa
Sernik waniliowy z truskawkami 689

wykorzystać sezonowe truskawki, które mają intensywny kolor i mimo sporej soczystości, nie są wodniste. Masa serowa po upieczeniu jest kremowa, lekko mazista, ale też dość ciężka, dzięki wykorzystaniu własnoręcznie mielonego twarogu. Sernik bardzo dobrze się kroi, należy tylko uważać przy porcjowaniu truskawek. Upiekłam go w formie o wymiarach 24x24cm. Sernik waniliowy z truskawkami Składniki: ciasto kruche 120g mąki pszennej

Smakołyki Bereniki
SZASZŁYKI Z ZIOŁOWYMI KOTLETAMI 178

Przygotowałam dwa rodzaje bardzo aromatycznych szaszłyków, a poniżej przedstawiam przepis na te z ziołowymi kotlecikami. Inspirowałam się kolorową kuchnią Bliskiego Wschodu, gdzie bardzo popularne są grillowane kebaby z mięsa mielonego. Szaszłyki podałam z sosem czosnkowym: przepis . Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach

Przepisy Aleksandry
Pstrąg łososiowy z parowaru 149

sycące, zdrowe, a do tego szybkie do przygotowania. Polecam osobom dbającym o zdrowie i będących na diecie.  Składniki: świeży filet pstrąga łososiowego sok z cytryny oliwa z oliwek mielony pieprz cytrynowy pęczek koperku 1/2 szklanki posiekanego świeżego estragonu (opcjonalnie) sól  Przygotowanie: Filet umyć, skórę oczyścić z ewentualnych łusek. Pokroić na mniejsze kawałki. Koperek i estragon umyć

Kuchcik gotuje
ZUPA Z BOBU 214

marchewki średnie 1 pietruszka (korzeń) 0,5 średniego selera 10 cm kawałek pora 4 liście laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego 2 łyżeczki suszonego lubczyka 0,5 łyżeczki ostrej mielonej papryki pół pęczka koperku sól (dałam ok. 3/4 łyżki) pieprz (dałam ok. 0,5 łyżeczki) WYKONANIE: Wodę zagotuj w większym garnku. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zrumień lekko

Słodko-Słony Świat Ilony
Makaron po chińsku z grillowaną kapustą i grzybami mun 223

bazylia, 1 kg młodej kapusty, 30 g krojonych grzybów mun , 2 duże białe cebule, 1 łyżeczka kminku całego, szczypta przyprawy garam masala, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Grzyby mun namaczamy w gorącej wodzie, aż zmiękną, odcedzamy. Cebulę obieramy, kroimy w plastry, posypujemy solą i szczyptą kminku. Cebulę i grzyby polewamy olejem rzepakowym i układamy

Moniki Smakołyki
Ciasteczka po Janczewsku 153

cukier do dekoracji 2 łyżeczki cukru Wykonanie: Sadło oczyścić z osłonki przekręcić przez maszynkę do mięsa o drobnych oczkach. Z mąki i mleka zagniatamy ciasto. Po wyrobieniu łączymy z mielonym sadłem, dodajemy startą skórkę z cytryny, limonki które rozcieramy razem z cukrem. Bardzo dokładnie wyrabiamy ciasto napowietrzając je. Rozwałkowujemy wyrobione ciasto na stolnicy o grubości 0,5 cm delikatnie

kgwjanczewo
Przepis na… – Calzone, pizzę z farszem 302

pizzy, o powalającym smaku i sycąca na długie godziny. -> Przepis na ciasto <- farsz: -3 łyżki oliwy z oliwek – Passata -cebula -kilka ząbków czosnku -500 gramów mielonego mięsa -papryka -garść zielonych oliwek -sól, pieprz -świeże zioła -mozzarella Zagniatamy ciasto na pizzę. W czasie kiedy ciasto rośnie przygotowujemy farsz. Właściwie, do calzone możemy dodać co tylko chcemy. Możemy

Bon Ton Italia
Młoda kapusta z pulpecikami 174

Smaczna potrawka kapuściana, z mięsnym wkładem w postaci wieprzowych pulpecików. Składniki: 25 dag mięsa wieprzowego mielonego, 1 bułka, 1 jajko, 1 główka młodej kapusty, 1 marchewka, 1 pietruszka, 2 cebule, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, 1 litr bulionu rosołowego, 4 pomidory, sól do smaku, pieprz do smaku. Wykonanie: Kapustę poszatkować, marchew, pietruszkę zetrzeć na tarce i ugotować

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z dodatkiem siemienia lnianego 283

dodają pożądanej chrupkości... Składniki: 1 opakowanie dowolnej mieszanki sałat 2 pomidory 1 łyżka siemienia lnianego 1 mały jogurt naturalny sok z połowy cytryny łyżeczka cukru sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Sałatę opłukać skropić sokiem z cytryny, pomidory myjemy kroimy w ósemki dodajemy do sałaty. Jogurt, cukier, sól oraz pieprz łączymy ze sobą. Sałatę polewamy sosem po wierzchu posypując

kgwjanczewo
Sernik na zimno z owocami w galaretce 223

znacznie krócej niż wyrobienie i upieczenie kruchego spodu, no i zawsze wychodzi on prosty. Składniki (na standardowej wielkości tortownicę): 200 g maślanych herbatników 100 g klarowanego masła 1 kg mielonego twarogu (użyłem President w wiaderku) 1 szklanka cukru pudru 200 ml śmietany do deserów 36 proc. 4 czubate łyżeczki żelatyny 1/2 szklanki wrzątku  1 szklanka owoców (użyłem mrożonych

W SMAK
Bezglutenowe wegańskie "brownie" 267

pestek dyni 200 g kaszy gryczanej palonej skórka pomarańczowa (u mnie niestety kupna) - do smaku proszek do pieczenia/kamień winny 2-3 łyżeczki 30 g siemienia lnianego mielonego garść pokrojonych daktyli 2 duże łyżki miodu kakao (będzie z 8 łyżeczek;) - można zastąpić karobem mleko sojowe (lub inne roślinne) - około 100 ml woda - do uzyskania odpowiedniej konsystencji

pyszne zdrowości
Soczewica na zielono 300

zielona i czarna - 400 g po ugotowaniu 3 szalotki 6-8 ząbków czosnku 100 g szpinaku 100 g jarmużu (bez łodyg) 180 g kiełków soczewicy łyżeczka imbiru, kuminu i mielonej kolendry 4 łyżki oliwy 3 łyżki wody 1 łyżka octu jabłkowego Płatki suszonych pomidorów do posypania Przygotowanie: Cebulę posiekać, czosnek przecisnąc przez praskę i podsmażyć na łyżce oliwy Dodać

pyszne zdrowości
Kotlety soczewicowe 253

pomidorowego sosu. Jeśli soczewica jest już ugotowana (ostatnio zawsze gotuję więcej) to kotlety robi sie szybko - to ważne dla zapracowanych ;) Składniki : 260 g (kubek) czerwonej soczewicy 4 łyżki mielonego siemienia lnianego 3 łyżki mąki cieciorkowej 2 łyżki przyprawy barbecue masala 1/2 łyżeczki pieprzu cyenne sól do smaku garśc pestek słonecznika i dyni do posypania Przygotowanie: Soczewicę ugotować w wodzie

pyszne zdrowości
ZUPA KREM SZPARAGOWY, BEZGLUTENOWY 203

oczywiście podgrzewać, ale należy pilnować by się nie zagotowała. Podajemy z kawałkami szparag, posypane świeżym koperkiem. Można również doprawić naszą zupę gałką muszkatołową i posypać przed podaniem świeżo mielonym pieprzem, ale nam smakowała i bez tych dodatków. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Kotlety z kaszy jaglanej i pieczonych burakow 254

kolejna propozycja Córci wyszperana w książce "Kipi kasza". W oryginale kotleciki te znalazły się w bułce z mnóstwem pysznych dodatków. U nas pojawiły się jako alternatywa dla tradycyjnego mielonego w niedzielne popołudnie. Towarzyszyły im na talerzu młode ziemniaczki z koperkiem oraz fasolka szparagowa i pomidor. U nas w wersji lekko zmodyfikowanej. Kotlety z kaszy jaglanej i pieczonych burakow

Dzieje kuchennej Wiewióry
GRILLOWANE FILETY Z KURCZAKA Z TRUSKAWKAMI W SOSIE BALSAMICZNYM 297

truskawkami wpisuję na listę najlepszych dań razem z kurczakiem w mozarelli i w ciescie fransuskim :) Bardzo polecam! SKŁADNIKI (na 2 porcje): 2 filety z kurczaka 1,5 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1,5 łyżeczki suszonego tymianku 0,5 łyżeczki  ostrej papryki lub płatków chili sól pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek SKŁADNIKI NA SOS BALSAMICZNY Z TRUSKAWKAMI

Słodko-Słony Świat Ilony
Pappardelle w stylu śródziemnomorskim 168

makaronu pappardelle, 150 g surowego jak najchudszego boczku, 1 główka czosnku, 50 g sera białego typu śródziemnomorskiego w kostkach z czosnkiem i pietruszką Apetina, suszona papryczka chili świeżo mielona do smaku, całe oliwki czarne, sól do smaku, pieprz czarny do smaku, oliwa truflowa, świeże oregano. Przygotowanie: Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Pod sam koniec dodajemy pojedyncze

Moniki Smakołyki
Krem z kalafiora, jarmużu na mleczku kokosowym z serkiem kremowym 131

świeżego imbiru, 2 łyżki oleju rzepakowego z czosnkiem, 250 g kalafiora, 80 g jarmużu (pozbawionego twardych łodyg), 400 ml mleczka kokosowego, sól himalajska do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżeczka cukru. Przygotowanie: Cebulę, czosnek kroimy w drobną kostkę, przekładamy do rondelka i podsmażamy na oleju z dodatkiem imbiru, curry, ½ łyżeczki soli, kminku i tymianku. Kalafior

Moniki Smakołyki
Koktajl jaglany z truskawkami i jablkiem 216

jaglanej 200 ml mleka roślinnego lub innego dozwolonego (ja polecam migdałowe lub po prostu bez laktozowe) 10 dużych truskawek ćwiartka jabłka, obrana łyżeczka miodu po 1/4 łyżeczki cynamonu i mielonego imbiru Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy. Zjadamy/wypijamy od razu bo potem koktajl szybko kwaśnieje i nabiera goryczy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Botwinka z mlekiem kokosowym - pyszna 174

przepisu. Składniki: 2 pęczki botwinki marchewka mała pietruszka kawałek selera 1 mała cebula 1 ząbek czosnku kawałek imbiru 3 ziemniaki 1,5 l bulionu warzywnego sól, pieprz kolendra mielona i natka 1 łyżka oleju kokosowego 1/2 puszki mleka kokosowego Wykonanie: botwinkę dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą, małe buraczki oskrobać, większe obrać. Botwinkę pokroić  w 2-cm kawałki pokroić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sardelowa pasta 155

zrobić. Pasta do kanapek! To był strzał w dziesiątkę! Składniki mały słoik sardeli 1 opakowanie białego serka do smarowania 1 średnia cebula 2 ogórki konserwowe świeżo mielony pieprz Sardele odsączamy z nadmiaru oleju i drobno kroimy. Ogórki  i cebulę kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy serek, pieprz i dokładnie mieszamy. Pastę z sardeli można podawać

My Chcemy Jeść
Pieczone klopsiki z kaszą jaglaną 183

Mięso pieczone w piekarniku to ciekawa alternatywa dla smażenia. Ten przepis powstał przez przypadek i w ciągu kilku minut, ale z bardzo smacznym efektem. Składniki 500 g mielonego mięsa z indyka 1 jajko szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki wody 1 mała cebula sól pieprz Kaszę gotujemy w dwóch szklankach wody i odstawiamy do ostygnięcia. Cebulę kroimy w drobną kostkę

My Chcemy Jeść
Pieczona wątróbka 163

pieczona wątróbka z jabłkiem to zupełnie inna historia. Składniki 500 g wątróbki drobiowej 1 jabłko 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego sól morska świeżo mielony pieprz Wątróbkę myjemy, oczyszczamy i osuszamy na ręczniku papierowym. Następnie wkładamy do miski i dodajemy łyżkę oliwy z oliwek. Odstawiamy do lodówki. Jabłko myjemy, obieramy ze skóry i kroimy

My Chcemy Jeść
Kremowa pomidorowa z grzankami 191

jogurtu naturalnego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 100 ml gorącej wody 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka oregano 2 łyżeczki suszonej bazylii + kilka szczypt do posypania sól świeżo mielony pieprz 2 kromki razowego chleba Kromki razowego chleba pieczemy w tosterze lub na mocno rozgrzanej patelni grillowej. Ostawiamy do ostygnięcia. Ziemniaki kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy

My Chcemy Jeść
Pasta z ciecierzycy i bakłażana 197

bakłażana. Trochę przypomina hummus, ale dzięki grillowanemu bakłażanowi nabiera zupełnie innego smaku. Składniki 2 puszki ciecierzycy w zalewie  1 bakłażan 1 łyżka sezamu sól ziołowa pieprz świeżo mielony 1 łyżeczka tymianku szczypta lubczyku Sezam prażymy i odstawiamy do wystygnięcia. Ciecierzycę przelewamy z puszek na sito, płuczemy w zimnej wodzie i odstawiamy. Bakłażana myjemy i kroimy w plastry, które

My Chcemy Jeść
Świąteczna zupa chrzanowa 184

cebula 3 ząbki czosnku 6 ziemniaków 750 ml bulionu warzywnego 2 – 3 łyżki tartego chrzanu 1 jogurt naturalny 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ½ łyżeczki majeranku sól świeżo mielony pieprz 1 jajko Jajko gotujemy na pół twardo (8 minut). Cebulę kroimy w piórka. Czosnek ścieramy na tarce lub siekamy. W dużym garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy cebulę

My Chcemy Jeść
Pasta z jarmużu i pieczarek 145

Warto wiedzieć, że jarmuż to skarbnica składników odżywczych. Składniki 125 g jarmużu 2 pieczarki portobello 2 łyżki białego serka do smarowania (np. Bieluch) 1 ząbek czosnku sól pieprz świeżo mielony Jarmuż myjemy i osuszamy na sicie. Następnie drobno siekamy, usuwając twarde łodygi. Pieczarki portobello myjemy i ścieramy na tarce. Na patelnię wrzucamy jarmuż i blanszujemy dopóki nie będzie miał

My Chcemy Jeść
Spaghetti razowe ze szpinakiem, kurczakiem i bazyliowym pesto 332

Makaron razowy idealnie połączył się z kurczakiem, pesto z bazylii i szpinakiem. 500 g kurczaka 2 łyżeczki liścia lubczyku 2 łyżki oleju z cytryną i bazylią Sól Pieprz świeżo mielony z młynka 2 ząbki czosnku Dodatkowo: 300 g szpinaku 100 g sera feta 1 ząbek czosnku 2 łyżki pesto z bazylią 200 g makaronu razowego spaghetti Filet z kurczaka

VioletoweKucharzenie
Zielona sałata z jajkiem 342

Składniki: 1 opakowanie dowolnej mieszanki sałat 2 pomidory 3 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki majonezu 1 papryka czerwona pokrojona w kostkę 1 łyżeczka chrzanu sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Mieszankę sałat opłukujemy, pomidory, paprykę myjemy, pomidory kroimy w ćwiartki, paprykę oczyszczoną z nasion w kosteczkę, natomiast obrane jajka w ósemki.  Majonez mieszamy z chrzanem solą

kgwjanczewo
Sernik popołudniówka 187

pierwsze jest to sernik o bardzo lekkiej konsystencji, z rodzaju lekkich serników - piankowych. Po drugie upieczony popołudniu znika a rano już go nie ma ...  Składniki: 350 gram mielonego sera 4 jajka łyżka mąki ziemniaczanej cukier puder do posypania * 2 łyżki rodzynek łyżeczka cukru waniliowego lub łyżeczka aromatu waniliowego 4 łyżeczki cukru  łyżeczka skórki otartej z pomarańczy

Garniec Magalie
Spaghetti Caprese 209

duże / 4 średniej wielkości marchwie 3 duże / 4 średniej wielkości pomidory 1 pęczek świeżej bazylii 3/4 ząbki czosnku 1 lub 2 kule mozarelli sól morska pieprz kolorowy świeżo mielony (młynek) oliwa z oliwek  Wykonanie: Marchewki ścieramy na tarce na średnich oczkach. Czosnek siekamy na drobne kawałki lub przeciskamy przez praskę. Na oliwie z oliwek podsmażamy marchew dodając

Garniec Magalie
Czekoladowa polędwiczka 239

gałązki  rozmarynu 1/2 kostki masła 3 szalotki, umyte i nieobrane 2 łyżki powideł śliwkowych - najlepiej domowych :) pieprz w kulkach rozbity na dość grube kawałki lub świeżo mielony pieprz (młynek) niewielka ilość oleju Wykonanie: Szalotki podsmażamy na patelni około 3 minut z każdej strony.  Następnie przekładamy je do naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika

Garniec Magalie
Sałatka z pęczakiem 269

czosnku 1/2 pęczka koperku garść liści natki pietruszki Sos: 8 łyżek stołowych oleju lnianego 1 łyżka stołowa miodu 1 łyżka stołowa octu balsamicznego 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego 1 łyżeczka mielonej papryki 1 łyżeczka suszonego tymianku Wykonanie: Pęczak po dokładnym opłukaniu należy ugotować w lekko osolonej wodzie, w proporcji: 100 gramów kaszy na 300 ml wody.  Jeśli macie pęczak

Garniec Magalie
Pizza serce 249

pizzy składniki: ser mozarella, pomidorki koktajlowe, świeża bazylia, sól, pieprz Użyte w pizzy składniki: ser żółty, czerwona cebula, pieczona czerwona papryka, kiełbasa salami  Użyte w pizzy składniki: mielona wołowina (wcześniej podsmażona na patelni z cebulą i czosnkiem, solą oraz pieprzem), pieczarki, ser żółty, pieczona czerwona papryka Składniki na ciasto idealne (cienkie, średnie, grube) - ilość wystarcza

Garniec Magalie
Spaghetti po sycylijsku 245

pełni zasługuje na taką właśnie formę podania!  Mam nadzieję, że moja koncepcja Wam się spodoba. Składniki (na formę o średnicy 24 cm): 2 bakłażany 500 gramów mielonej wołowiny 2 duże cebule 4-5 ząbków czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 puszka pomidorów  60 gramów czarnych oliwek bez pestek 1 duża zielona papryka 3/4 paczki spaghetti 120 gramów

Garniec Magalie
Łososiowa ekstaza 192

taka sama ilość tartego, świeżego chrzanu  2 szalotki 3/4 gałązki świeżego tymianku (listki) 1 łyżka stołowa soku wyciśniętego z cytryny 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek świeżo mielony czarny pieprz (młynek) W swoim przepisie użyłam wysokiej jakości tartego chrzanu firmy Ogródek Dziadunia - klik. Dodatkowo: 3-5 jajek (w zależności od ilości porcji - 1 jajko na 1 porcję

Garniec Magalie
Chłodnik bułgarski tarator 180

połowy cytryny i jogurt typu bałkańskiego, który można zastąpić jogurtem typu greckiego, lub jakimkolwiek naturalnym gęstym jogurtem. Całość dokładnie wymieszałem, a następnie przyprawiłem solą i czarnym świeżo mielonym pieprzem. Tak przygotowany chłodnik odstawiłem do lodówki na 15 minut. Osobiście preferuję gęściejszy chłodnik, ale gdyby ktoś chciał uzyskać bardziej płynną konsystencję polecam dodać odrobinę wody mineralnej. Orzechy włoskie delikatnie pokroiłem

Wyprawy kulinarne
Super zdrowy, pyszny i "odchudzający" koktajl truskawkowy 591

mój pomysł :) Składniki: 500 g truskawek 2 owoce kiwi 300 ml mleka, może być roślinne (ja użyłam mleka ryżowego) łyżeczka siemienia lnianego łyżeczka wiórków kokosowych łyżeczka guarany łyżeczka mielonego ostropestu plamistego kilka owoców noni 2 pestki moreli 2 miarki odżywki białkowej dla osób ćwiczących Jak zauważyliście, koktajl "wspomagam" innymi prozdrowotnymi składnikami, jak poczciwe polskie siemię lniane , które jest

Taste Of My Day
Pieczona szynka 169

żubrową . Dziś proponuję upiec z nią szynkę. Składniki : mięso od szynki (kulka) 3 źdźbła trawy żubrowej 3-4 liście laurowe łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżki sosu sojowego sól pieprz mielony Mięso związać mocno białym sznurkiem z przeznaczeniem do kulinariów. Związanie musi być tym bardziej mocne, jeśli mięso nie jest zwartą kulką. Mięso polać sosem sojowym, a następnie posypać przyprawami

Weekendy w domu i ogrodzie
Grillowane żeberka w kiwi marynowane z cykorią i szparagami 157

żeberek, garść szparagów zielonych, 1 cykoria, olej rzepakowy czosnkowy, marynata: 1 duże dojrzałe kiwi, 60 ml oleju rzepakowego czosnkowego, sól do smaku, 2 łyżki soku z cytryny, pieprz świeżo mielony do smaku, 1 łyżka igiełek świeżego tymianku. Przygotowanie: Kiwi przekrawamy na połowę, wyciągamy miąższ za pomocą łyżeczki i rozgniatamy widelcem. Dodajemy olej, sok z cytryny, sól pieprz do smaku

Moniki Smakołyki
Guacamole - pasta z awokado 188

Dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych obniża poziom "złego" cholesterolu, dostarcza nam potasu, magnezu, wapnia i witamin: A, z gruby B, PP, K. Potrzebne nam: - dojrzałe awokado - sól - pieprz czarny mielony - odrobina pieprzu cayenne - 2 łyżeczki soku i skórka z limonki Przygotowanie: Awokado kroimy w drobną kostkę po czym rozcieramy na pastę ( lub używamy blendera). Dodajemy odrobinę soli, pieprzu, szczyptę

W poszukiwaniu inspiracji
Sałatka z wędzonej makreli i papryki 203

funkcjonowania organizmu… i nie tylko.     Składniki: - ok. 500g wędzonej makreli - 1 papryka czerwona -1 papryka żółta - pęczek dymki (szczypior z cebulką) - oliwa cytrynowa ( przepis na blogu ) - świeżo mielony czarny pieprz Z makreli zdejmujemy skórę, dzielimy na połowy i oczyszczamy z ości. Dzielimy do miski na kawałki (spore). Umyte papryki pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w cienkie paski, następnie

mojewypiekiinietylko
szybkowar-gołąbki z szynki w kapuście włoskiej... 220

sztuki, ryż ugotowany 2 saszetki, kucharek 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki, papryka ostra 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, woda 1 szklanka mieloną szynkę dobrze wymieszać z ryżem, jajkami, kucharkiem, papryką ostrą, przyprawą w płynie - z kapusty włoskiej wyciąć głąb, parzyć główkę i ściągać liście - mięso nakładać na liść, zawinąć i na gorącym

W Mojej Kuchni Lubię
Szparagi wg przepisu Andrzeja Polana 169

Białko ubijamy z sokiem z cytryny i skórką z cytryny. Cienkim strumieniem wlewamy olej i ubijamy dalej, aż uzyskamy sos o delikatnej, kremowej konsystencji. Doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem. Odstawiamy na bok. 3. Na patelnię wlewamy tyle oleju, żeby pokryły szparagi, rozgrzewamy. W jednej misce umieszczamy rozbełtane jajka, w drugiej tarty ser wymieszany z bułką tartą. Szparagi obtaczamy

My Culinary Art
Blinki serowo - truskawkowe. 121

Składniki : Na ciasto : 6 jajek 40 dkg mielonego twarogu 3 łyżki cukru 8-10 łyżek mleka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki 2 szczypty soli Przygotuj także : około 50 dkg świeżych dojrzałych truskawek olej do smażenia cukier puder z wanilią do posypania     Sposób wykonania :   Całe jajka zmiksuj z cukrem na puszystą pianę. Dodaj

Przepisy i porady kulinarne
Gołąbki z młodej kapusty 203

Składniki: 1 młoda kapusta (jeśli jest duża, lub 2 średnie) 1 kg mięsa mielonego 400g białego ryżu sól pieprz słodka czerwona papryka 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 litry bulionu warzywnego 2 łyżki mąki + 1/2 szklanki zimnej wody Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotować na sypko. Pozostawić do całkowitego wystygnięcia. 2. Mięso doprawić solą, pieprzem i papryką. Dodać ryż i wymieszać

A Ty Smakuj Mnie
Grillowany filet w ziołach śródziemnomorskich 250

rękę torebka z napoczętą przyprawą - trzeba więc było ją wypróbować. Czy to pozycja godna uwagi i warta zakupu? Składniki: średnia pierś z kurczaka szczypta soli, pieprz grubo mielony 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki soku z cytryny czubata łyżka przyprawy śródziemnomorskiej ( Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Skład: sól, czosnek, gorczyca biała, bazylia - 6%, kolendra, pieprz czarny

Kuchnia po mojemu
Surówka z młodej kapusty 234

Składniki: 1/2 główki średniej młodej kapusty 1/2 szklanki pokrojonej natki pietruszki sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżka octu jabłkowego 4 łyżki oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz sól (u mnie 1/2 łyżeczki) młoda kapusta sos surówka Przygotowanie: Kapustę umyć, osuszyć i drobno poszatkować. Natkę pietruszki drobno pokroić. Pozostałe składniki dokładnie wymieszać (do rozpuszczenia się miodu), dodać

Kuchcik gotuje
Sernik na zimno z truskawkami 299

spodzie z dodatkiem truskawek. Same pyszności. Sernik podany na talerzyku z kolekcji Rajski Ogród z Porcelana Bogucice. Składniki: Spód 100 g kakaowych herbatników typu petitki 100 g orzechów włoskich mielonych 120 g masła Masa serowa 800 g twarożku z wiaderka 9 łyżek cukru pudru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Ale-raj 400 ml kremówki 30% (zimna) 70 ml gorącej wody

Ala piecze i gotuje
Colesław 302

salaterce. W małej miseczce wymieszać majonez, jogurt, musztardę, sok z cytryny, koperek i przyprawy. Dresing dodać do warzyw dokładnie wymieszać. W razie potrzeby doprawić jeszcze solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Pyry na Gaz
Pomidory pod pierzynką 307

dwie porcje. Składniki: 2 dojrzałe pomidory 4 łyżki jogurtu naturalnego (powinien  być gęsty) 1 łyżka majonezu 1 ząbek czosnku 3 łyżki drobno startego żółtego sera Sól, świeżo mielony pieprz Przepis: Pomidory myjemy i osuszamy. Następnie kroimy je w plastry i układamy na talerzu. W misce mieszamy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, jogurt naturlarny, majonez, sól oraz pieprz

Emcia Pichci
Duszony boczek w sosie grzybowym 582

świeżego przerośniętego boczku 1 duża cebula garść suszonych grzybów olej do smażenia po szczypcie tymianku, rozmarynu, papryki ostrej 2 szklanki wody listek laurowy sól, pieprz świeżo mielony łyżka mąki łyżka masła Wykonanie: Boczek myjemy, kroimy  w grubsze plastry posypujemy przyprawami. W rondlu rozgrzewamy olej wkładamy przyprawiony boczek podsmażamy z obu stron na złoty kolor. Wrzucamy pokrojoną w kostkę

kgwjanczewo
Ziemniaki z grilla na szybko. Zamiast buły. 247

zachodu i bez marnacji ;) Sprawdźcie sami: Składniki: 4 średnie ziemniaki łyżka oliwy z oliwek spora szczypta ziół prowansalskich szczypta cząbru suszonego 1 ząbek czosnku szczypta soli pieprz świeżo mielony Przygotowanie: Oliwę mieszamy z przyprawami i przeciśniętym czosnkiem. Ziemniaki pokrojone w ósemki obtaczamy w oliwie. Pakujemy w zawiniątka z folii aluminiowej. Pieczemy na średnio rozgrzanym grillu przez ok 40 minut

Kuchnia po mojemu
Grill: pieczarki faszerowane mielonym mięsem 271

pomidorami- boski!) Wyszło super- soczyste, aromatyczne pieczarki podbiły serca moich gości. Składniki: 8 dużych kapeluszy pieczarek (lub więcej jeśli nie uda Ci się kupić gigantów) 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 5 szparagów (ja uzyłam tych cudownych, zielonych) czerwona papryka cebulka Ketchup (u mnie Tesco z suszonymi pomidorami) Musztarda sól pieprz Sposób przygotowania:   Mięso dopraw

Wielki apetyt
Grill: szparagi w mielonym mięsie 152

tych rzeczy! Zerknij na przepis i wszystko stanie się jasne. Wyszło pysznie, więc zachęcam do eksperymentowania, aby twój grill nigdy już nie był tym zwykłym, nudnym. Składniki: 300 g mielonego mięsa z karkówki 10 zielonych szparagów cebulka sól pieprz cynamon czerwona papryczka chilli ketchup Jalapeno ( kupisz go w Tesco) Sposób przygotowania: Szparagi umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie złap

Wielki apetyt
Łosoś grilowany w papilotach 229

koperku. Taką uwielbiamy i taka na grillu ląduje i tym razem. Czasami najprostsze rozwiązania są najlepsze przecież. Smacznego! Składniki : * łosoś surowy * 2 cytryny * pęczek koperku  * sól, świeżo mielony czarny pieprz  * łyżka masła  Przygotowanie : Łososia kroimy na porcje. Każdy kawałek układamy na folii, dodajemy odrobinę masła, przyprawy, sok z cytryny i posiekany koperek. Związujemy w papiloty

Magiczne Życie Marty
Sernik czekoladowy na zimno z malinami 523

gdyż oprócz czekolady nie dodałam ani grama cukru więcej. Jeżeli jesteś słodziakiem, to dodaj do przepisu szklankę cukru pudru, podczas ubijania żółtek i sera. - 3 jajka - 900 g sera mielonego na twaróg - 2 łyżki żelatyny - 100 g czekolady gorzkiej - 100 g czekolady mlecznej - pół szklanki mleka - szklanka malin świeżych lub mrożonych - 1 galaretka malinowa lub wiśniowa Połowę mleka rozpuszczamy

Pasje Jolki
SAŁATKA Z GROSZKU, CEBULI, Z PSTRĄGIEM WĘDZONYM 235

zwykły, świeży groszek) pęczek natki pietruszki 1 mała czerwona cebula 200g wędzonego filetu z pstrąga sok z 1/2 cytryny 2-3 łyżki sosu sojowego 1/4 łyżeczki pieprzu świeżo mielonego Natkę pietruszki siekam, cebulę obieram i kroję w drobną kostkę, rybę rozparcelowuję palcami na drobne kawałki. Wszystko to mieszam z groszkiem odcedzonym groszkiem (lub blanszowanym, w przypadku świeżego

W kuchni Karmel-itki
SERNIK NA KRUCHYM SPODZIE Z BEZĄ, KRUSZONKĄ I TRUSKAWKAMI 232

lodówce. Masa serowa: - 125g masła w temp.pokojowej - 600g dobrego twarogu do serników (u mnie firmy Juliko) - 1 jajko - 1 budyń śmietankowy lub waniliowy (lub 40g mąki ziemniaczanej) - 1/2 szklanki mielonego ksylitolu (lub cukru trzcinowego) + ok.450g truskawek W misie miksera umieścić miękkie masło, dodać ksylitol lub cukier trzcinowy i utrzeć na gładką masę. Następnie dodajemy jajko, proszek budyniowy oraz partiami

Smaczne Zdrowe
Risotto ze szparagami 279

litr bulionu warzywnego (najlepiej domowego) 100 ml białego, wytrawnego wina 3 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki tartego parmezanu + do posypania 1 łyżka zimnego masła sól morska świeżo mielony pieprz kilka listów rukoli lub rukwi wodnej do dekoracji (opcjonalnie) listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Szparagi łamiemy na końcach – szparag sam pęknie w miejscu, gdzie

Poezja smaku
szynkowar-czosnkowy schab bez soli peklowej... 246

łyżeczki, żelatyna 1 łyżka, woda 1/2 szklanki schab pokroić w drobną kostkę do 1 cm, wsypac do miski w moździerzu utrzeć czosnek, ziarna pieprzu, paprykę suszoną słodką lub mieloną, majeranek dodać do mięsa, wsypać sól ziołową, żelatynę, wlać wodę i wyrobić dobrze na kleistą masę mięso przełożyć do woreczka i włożyć do szynkowara /tuba/, zamknąc szynkowar i do lodówki

W Mojej Kuchni Lubię
Buraczki zasmażane ze smietana 178

Dzisiaj podaje przepis na buraczki zasmazane ze smietana . Ostatni raz jadlam je okolo rok temu, wiec postanowilam ze zrobie je dzis na obiad jako dodatek do ziemniakow i kotletow mielonych . Mam nadzieje, ze skorzystacie z mojego przepisu i beda Wam smakowaly :D  Mi i mojemu mezczyznie smakuje :D  Składniki:   1 kg buraków 1 kwaśne jabłko

PychaDania
Zupa pieczarkowa z kaszą jęczmienną 179

zdrowszą kaszą jęczmienną. Dodatek koperku działa odświeżająco i nadaje wiosenny wygląd. Potrzebne nam: - 500 g małych pieczarek - średnia marchewka - cebula - pęczek szczypiorku - 1/3 kostki masła - sól - pieprz czarny mielony - liść laurowy - 2 ziarna ziela angielskiego - pół szklanki kaszy jęczmiennej wiejskiej - kostka bulionowa Przygotowanie: Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry. Cebulę pokroić w niezbyt dużą kostkę i podsmażyć w garnku

W poszukiwaniu inspiracji
Piegowaty bananowiec, czyli bananowe ciasto Jamie Olivera 223

banan - lepiej użyć 2, wtedy ciasto jest bardziej wilgotne, 4 jajka , 6 łyżek kwaśnej gęstej śmietany , 1 łyżka esencji waniliowej >klik<, 2 czubate łyżki maku - użyłam maku mielonego BackMit, szczypta soli , 340 g mąki pszennej , 2 lekko czubate łyżeczki proszku do pieczenia , 6 łyżeczek cukru . Masło i brązowy cukier utrzeć na puszystą masę. Dodawać stopniowo rozgniecionego banana

Codzienna kuchnia niecodzienna
Biszkopt z serem- łatwy przepis na pyszne ciasto 157

Jest bardzo prosty w wykonaniu i szybki. Składniki: Biszkopt: 5 jaj 8 łyżek cukru ¾ szklanki mąki ½ łyżeczki proszku 1 cukier waniliowy 1 łyżka octu Masa serowa: 30 dag białego mielonego sera 2 jajka 5 dag margaryny 3 łyżki cukru Cukier waniliowy Bakalie Tłuszcz i wiórki kokosowe do formy Wykonanie: Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrami, dodać zmielony

Tradycyjna Kuchnia
Kapusta postna na soku z buraków- potrawa wigilijna 167

grzyby drobno pokruszyć i dodać do kapusty wraz ze śmietaną, masłem i cukrem do smaku. Wymieszać dokładnie i dusić na wolnym ogniu przez godzinę. Na koniec gotowania doprawić świeżo mielonym pieprzem

Tradycyjna Kuchnia
Zupa cukiniowa 131

Pyszna i zdrowa zupa z cukinii. Składniki: 50 dag cukinii 4 łyżki masła ½ szklanki białego wina (wytrawnego) 4 szklanki wywaru warzywnego 10 dag serka topionego Sól, pieprz ½ łyżeczki mielonej papryki Wykonanie: Cukinię umyć, pokroić w cienki talarki i zeszklić na gorącym maśle. Doprawić do smaku, wlać wino i wywar warzywny. Następnie podgotować na wolnym ogniu, zupę podawać z grzankami

Tradycyjna Kuchnia
Zupa dyniowa z pestkami z dynii 104

dyni 1 cebula 4 łyżki oleju z pestek dyni 2 szklanki rosołu wołowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki pestek z dyni 1 mały jogurt naturalny sól, pieprz mielony kminek Wykonanie: Dynię obrać, pokroić w kostkę, a cebulę posiekać. Na dyniowym oleju zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać pokrojoną dynię i zalać bulionem wołowym. Dusić zupę 15 minut, doprawić do smaku

Tradycyjna Kuchnia
Zrazy wołowe z chlebem żytnim 152

Jedna z tradycyjnych potraw mięsnych (zaraz obok schabowego, kotletów mielonych czy bitek). Składniki: 1 ½ kg mięsa wołowego 2 cebule 20 dag chleba żytniego 1 jajo 2 łyżki masła 2 szklanki bulionu sól, pieprz Wykonanie: Mięso pokroić na plastry i rozbić, posolić, posypać pieprzem i odstawić na chwilę. Posiekaną cebulę podsmażyć na maśle, wymieszać z pokruszonym chlebem, wbić jajo

Tradycyjna Kuchnia
Deser z kaszy jaglanej 147

kaszy jaglanej to jeszcze coś na szybko i słodko- czyli zdrowy, pożywny i pyszny deser w wersji lekkiej. Składniki: ½ szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka musli z orzechami 1 łyżka mielonego lnu 2-3 łyżki miodu szczypta soli 1 łyżeczka masła lub oleju Wykonanie: Kaszę zalać jedną szklanką wody, lekko posolić, dodać łyżeczkę masła lub oleju i gotować na wolnym

Tradycyjna Kuchnia
Tarta jabłkowo- migdałowa 121

Coś pysznego na weekend :) Składniki na ciasto: 20 dag mąki 5 dag cukru pudru 10 dag masła 1 łyżka śmietany Składniki na masę migdałową: 7 dag mielonych migdałów 8 dag cukru 4 łyżki śmietany Składniki na masę jabłkową: ½ kg jabłek 8 dag cukru ½ szklanki rodzynek Składniki na krem: 1 szklanka śmietany 2 jaja 5 łyżek cukru 1 łyżeczka cynamonu

Tradycyjna Kuchnia
Domowy paprykarz z kurczaka 120

zimno, na kanapkach czy jako dodatek do dań. Składniki: 1 szklanka ryżu 2 filety z kurczaka 1 puszka pomidorów 4 papryki czerwone 1 cebula 1 strączek chilli sól, pieprz mielona czerwona papryka 1 ząbek czosnku liść laurowy olej Wykonanie: Ryż ugotować na półmiękko i odstawić. Paprykę pokroić w paski razem z chilli oraz cebulą i czosnkiem. Następnie rozgrzać olej

Tradycyjna Kuchnia
Kebapczeta bułgarskie 183

Kebabczeta jest to bułgarska potrawa z grillowanego mięsa mielonego z przyprawami. Mięso jest ukształtowane w podłużne kiełbaski, podobne do hot dogów . Kebabczeta jest bułgarskim odpowiednikiem serbskiej Cevapcici. Z racji tego, że do sezonu grillowego jeszcze daleko, to proponuję dziś wersję domową- smażoną. Składniki: 1 kg mięsa (wieprzowego lub 0,5 kg wołowego + 0,5 kg wieprzowego) 3 łyżki bułki

Tradycyjna Kuchnia
Karmelowe gruszki 184

Smaczny i szybki deser. Polecam również: gruszki pijaczki Składniki: 6 gruszek ½ litra mleka 20 dag cukru 5 żółtek 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 dag mielonych migdałów 1 cukier waniliowy 1 cytryna 1 łyżka alkoholu 1 łyżka cukru na karmel Wykonanie: Roztopić łyżkę cukru w odrobinie wody i odstawić. Gruszki obrać i skropić sokiem z cytryny. Włożyć do garnka zalać

Tradycyjna Kuchnia
Pierogi z mięsem 151

mąki 1 żółtko 1 łyżka masła Sól do smaku 200-220 ml ciepłej wody Wykonanie ciasta: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto Składniki na farsz: 25 dag mięsa mielonego 1 czerstwa bułka ½ szklanki mleka 1 cebula 1 łyżka tłuszczu Sól do smaku Pieprz 1 żółtko Wykonanie farszu: Bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Cebulę drobno posiekać i podusić

Tradycyjna Kuchnia
Domowe kotlety mielone 155

Tradycyjny polski kotlet mielony jest znany wszystkim. Niestety pochodzenie, powstanie tej potrawy nie jest nigdzie opisane. Ale czy to ważne? :) Grunt żeby było smacznie! A jest! Składniki: ½ kg mięsa wołowego ½ kg mięsa wieprzowego 2 czerstwe bułki bułka tarta 2 żółtka 2 cebule 1 łyżka smalcu sól pieprz olej do smażenia Wykonanie: Bułki namoczyć w mleku lub w wodzie

Tradycyjna Kuchnia
Klopsiki rybne z karpia w pikantnym sosie 107

posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku, 1 ½ szklanki wywaru warzywnego, liść laurowy. Składniki na sos: 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, ¾ szklanki mleka, 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki, 1 łyżka ketchupu, 1 łyżka soku z cytryny, 1 szczypta gałki muszkatołowej, 1 szczypta ostrej papryki. Wykonanie: Karpia dokładnie oczyścić, wyfiletować i pokroić. Następnie zmielić w maszynce

Tradycyjna Kuchnia
Bób w sosie oliwnym 155

przełomie czerwca i lipca, dominuje na straganach. Składniki: 50 dag młodego bonu 2 łyżki soku z cytryny 4 łyżki oliwy szczypta soli szczypta pieprzu szczypta papryki słodkiej szczypta mielonego kminku Wykonanie: Bób ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, dodawać kolejno zmielone przyprawy. Dokładnie wymieszać i polać ugotowany bób

Tradycyjna Kuchnia
Kurczak w sosie z zielonego groszku i porzeczki 171

Kurczak w delikatnym sosie z zielonego groszku, z dodatkiem słodkiego dżemu porzeczkowego. Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 marchewka 2 łyżki masła 1 puszka zielonego groszku 1 łyżka przyprawy do zup maggi 1 łyżeczka cukru 1 łyżka dżemu z czarnej porzeczki ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3 łyżki wody 3 łyżki oleju Wykonanie

Tradycyjna Kuchnia
Zapiekanka węgierska z ryżem i kiełbasą 140

dosyć ryzykownym połączeniem. Zapewniam, że smakuje wybornie! Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 3 cebule 15 dag wędzonki ½ kg kiełbasy zwyczajnej 1 szklanka ryżu 1 szklanka kwaśnej śmietany Sól i mielona papryka do smaku 1 łyżka masła Sposób przygotowania: Ugotować ryż na sypko. Kapustę przepłukać i ugotować z pokrojoną wędzonką na pół miękko, następnie wymieszać z usmażonymi wcześniej na maśle

Tradycyjna Kuchnia
Czekoladowe ziemniaczki z orzechową niespodzianką 165

szklanka cukru 4 łyżki kakao 5 łyżek śmietany 1 kieliszek alkoholu 1/3 szklanki soku z pomarańcza Wykonanie: Zmielić 2 szklanki orzechów( ½ szklanki zostawiamy na faszerowanie ziemniaczków), zmieszać z mielonymi biszkoptami i połową kakao. Następnie dodać śmietanę, alkohol, cukier i sok z pomarańczy. Składniki dokładnie wymieszać, kształtować na dłoni małe placuszki , nadziewać po 1 orzechu laskowym i formować małe kule

Tradycyjna Kuchnia
Wigilijne gołąbki z serem białym 204

kiszonej Składniki: 1 główka włoskiej kapusty 1 kg chudego sera 10 dag masła 4 jajka 1 szklanka bułki tartej sól do smaku pieprz do smaku gałka muszkatołowa do smaku mielony kminek do smaku 1 pęczek szczypiorku olej przyprawa jarzynka do posypania gołąbków Przygotowanie: Kapustę podzielić na liście, delikatnie spłukać, zaparzyć we wrzątku i odcedzić. Masło ucierać w mikserze, dodawać

Tradycyjna Kuchnia
Pierożki greckie z jajkiem smażone na głębokim tłuszczu 123

Ciasto wykonałam z dodatkiem serka homogenizowanego, farsz natomiast zastąpiłam jajkiem. Wyszło pysznie ! Składniki na ciasto: 1 opakowanie twarożku homogenizowanego 25 dag mąki 12,5 dag masła sól do smaku mielony kminek do smaku   składniki na nadzienie: 4 jajka sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Z podanych składników zagęścić ciasto i odstawić na 15 minut.  Następnie ciasto rozwałkować

Tradycyjna Kuchnia
Bitki wieprzowe duszone w winie z pomidorami 107

mięsa wieprzowego bez kości 2 łyżki mąki 4 łyżki oliwy ½ szklanki wina wytrawnego 1 puszka pomidorów (400 gram) 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól do smaku papryka mielona do smaku cukier do smaku natka pietruszki Wykonanie: Mięso opłukać, natrzeć przyprawami i utłuc tłuczkiem, następnie mięso przełożyć na patelnię i obrumienić na oliwie razem z mąką. Mięso przełożyć

Tradycyjna Kuchnia
Kapuściany kociołek 167

czyli wieloskładnikowa i pożywna. Polecam! Składniki ½ główki kapusty białej 2 cebule 5 ziemniaków 1 marchewka 1 czerwona papryka 1 kg cienkich kiełbasek sól do smaku pieprz ziołowy do smaku mielona papryka do smaku 5 ziarenek ziela angielskiego 3 listki laurowe 2 łyżki oleju Wykonanie: Kociołek posmarować olejem i wkładać porcjami: wędlinę, pokrojone ziemniaki i cebulę z przyprawami. Przykryć pokrojoną

Tradycyjna Kuchnia
Wieprzowe a-la flaczki 144

tradycyjne flaczki. Składniki: ½ kg łopatki wieprzowej, 2 cebule, 1 pęczek warzyw mieszanych około 70 dag, 1 łyżka maki, 2 łyżki smalcu, sól do smaku, pieprz do smaku, ostra papryka mielona do smaku, majeranek do smaku, liść laurowy, ziele angielskie. Wykonanie: Mięso opłukać i pokroić w wąskie paski, po czym oprószyć mąką z papryką i podsmażyć na 1 łyżce smalcu

Tradycyjna Kuchnia
Kotlety z płatków ryżowych z mięsem 151

wiele pysznych potraw. Aż dziw, że są tak mało popularne. Składniki: 35 dag płatków ryżowych, 0,25 litra wody, curry do smaku. Składniki na farsz: 30 dag mięsa wieprzowego mielonego, 4 dag smalcu, 2 cebule, sól do smaku, pieprz do smaku, natka pietruszki, olej do smażenia. Wykonanie: Płatki zmielić i zaparzyć gorącą wodą, dodać curry i zagnieść ciasto. Mięso

Tradycyjna Kuchnia
Zupa chlebowa z jajkiem w koszulce 168

Szybka i smaczna zupa chlebowa. Składniki: 10 dag chleba, 10 dag szynki, 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki, 3 ząbki czosnku, 4 jajka, 1 litr wody, sól do smaku, 4 łyżki masła. Wykonanie: Czosnek pokroić i podsmażyć na maśle, dodać pokrojoną szynkę i chleb. Posypać papryką i usmażyć na złoto. Wlać wodę, posolić do smaku i zagotować. Jajka wbić

Tradycyjna Kuchnia
Selerowe placuszki 154

Racuchy nieco inaczej- na słono i z selerem. Wyszły pyszne! Składniki: 1 seler, 5 łyżek mąki, 4 jajka, 1 cebula, sól do smaku, papryka mielona słodka do smaku, natka pietruszki, olej do smażenia. Wykonanie: Seler obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać mąkę, jajka, posiekaną cebulę i natkę pietruszki. Następnie przyprawić do smaku, dokładnie wymieszać. Smażyć małe placuszki

Tradycyjna Kuchnia
Babka serowo- czekoladowa 139

jajka, 2 ¼ czekolady deserowej ciemnej, 2 ¼ czekolady deserowej białej, ¾ szklanki cukru, tłuszcz do formy, suszone skórki z pomarańczy do formy. Wykonanie: Formę wysmarować tłuszczem i posypać obficie  mielonymi skórkami  z pomarańcza. Ser zmielić, utrzeć z jajkami  i cukrem. Następnie masę podzielić na pół. Czekolady połamać i rozpuścić na parze oddzielnie. Połowę masy serowej wymieszać z ciemną

Tradycyjna Kuchnia
Produkty, z których najczęściej korzystam czyli co i gdzie 174

Sery białe: ser biały chudy mielony Emilka, kupuję w NETTO, tu jest najtańszy i dość często jest w promocji, jakiś tydzień temu był za 3zł ;) można go dostać również w Kauflandzie i "Piotrze i Pawle" ser biały chudy w kostce 200g - NETTO, często jest w promocji ser biały chudy Zielona Łąka w kostce 250g na potrzeby sera smażonego :) kupuję

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pulpety w sosie pomidorowym 185

dzisiejszy obiad ;) Takie pulpety będą pasować do makaronu, pieczonych ziemniaków lub tak jak w moim przypadku do pieczonej marchewki ;) Życzę udanej słonecznej soboty ;) Składniki: 500g mięsa mielonego z indyka/kurczaka 3-4 łyżki sera chudego Emilka sól, pieprz (na oko;) ) 1 łyżeczka oregano 2 łyżeczki słodkiej papryki 0,5-1 łyżeczka ostrej papryki sos : 1 słoik koncentratu

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Domowe i zdrowe kotlety na hamburgery 203

sałatą i plastrem pomidora  ;)  Idealnie będzie też smakować z jakąś bułką pełnoziarnistą, to już zależy od naszej inwencji ;) Składniki (5 dużych kotletów): 500g mięsa mielonego z indyka 2 łyżeczki ostrej musztardy 1 jajko sól, pieprz, oregano, czerwona papryka Sposób przygotowania: Wszystkie składniki dokładnie mieszamy blachę wykładamy papierem do pieczenia z mięsa formujemy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne naleśniki po bolońsku 208

zabrałam się za gotowanie ;) Składniki (na 2-3 porcje): Naleśniki (4 sztuki): 2 jajka 0,5 szklanki mleka szczypta soli 2 łyżki skrobi kukurydzianej Farsz: 400-500g mięsa mielonego z indyka/kurczaka pomidory w puszce  1 słoik koncentratu pomidorowego przyprawy wg gustu, ja dałam sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano, ostrą paprykę oraz przyprawę do spaghetti firmy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Odchudzony obiad jak u mamy ;) (kotlety mielone + kluski pseudo śląskie + buraczki) 407

dorówna buraczkom mojej mamy, które mogłaby jeść kilogramami! ;) nie potrafię ich odpowiednio przyprawić;/ może Wam się uda ;) Składniki: kotlety (11 sztuk): 500g mięsa mielonego z indyka 5 łyżek sera białego (Emilka) mała cebula sól (około 2 łyżeczek) pieprz (0,5 łyżeczki) słodka papryka (1 łyżeczka) opcjonalnie dla podkreślenia smaku musztarda (1-2 łyżeczki) kluski (7 sztuk): 200g

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serniczki z żurawiną z patelni 198

mojej obecnej miejscówce skusiłam się na pyszne i leniwe śniadanie, a teraz biorę się za naukę! (bleee) Składniki (6 serniczków): 1 jajko 200g sera białego w kostce 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 4 łyżki otrębów pszennych firmy Kupiec 1 łyżka otrębów owsianych firmy Kupiec 1 łyżka budyniu waniliowego bez dodatku cukru (proszek) fruktoza lub inne sodzidło spora garść suszonej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sernik ze śliwkami 159

prawie płakaliście ze złości? ja właśnie tak mam raczej usnąć nie będę wstanie, więc chociaż pożytecznie wykorzystam ten czas   Składniki (tortownica 19cm) masa serowa: 500g twarogu sernikowego mielonego (ja dałam Emilkę) 3 jajka 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru (proszek) około 8 czerwonych śliwek około 5 łyżek cukru brzozowego lub innego słodzidła 0,5 szklanki odtłuszczonego

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pikantne kiełbaski/kabanosy drobiowe 250

kotek był chory i leżał w łóżeczku, I przyszedł kot doktór: Jak się masz koteczku? Źle bardzo... Inspiracja Składniki (około 18 sztuk): około 750g mielonego mięsa drobiowego 1/4 łyżeczka chilli (ostrożnie z ilością żeby wam nie wypaliło kubków smakowych;p) 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki ziół prowansalskich 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu 7 łyżeczek koncentratu pomidorowego Sposób

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Chleb wieloziarnisty 168

Składniki (na małą keksówkę): 140g nasion słonecznika 110 g nasion siemienia lnianego 50g orzechów włoskich 145 g płatków owsianych 2 łyżki nasion sezamu 2 łyżki otrębów żytnich 1 łyżeczka mielonej soli morskiej  1 łyżka miodu 3 łyżki oleju z orzechów laskowych firmy Oleofarm (bądź innego oleju np. rzepakowego) 1,5 szklanki letniej wody Sposób przygotowania: Mieszamy w misce

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sernik z mango 136

łyżki cukru trzcinowego masa serowa: 4 jajka (średniej wielkości) 3 łyżki budyniu waniliowego 3/4 szklanki ksylitolu firmy Oleofarm lub innego słodzidła 1 dojrzałe mango (średniej wielkości) około 700g mielonego twarogu (ja dałam 500g sera Emilka 0% oraz 200g sera w kostce półtłustego, który raz zmieliłam) esencja waniliowa Sposób przygotowania: Migdały delikatnie podprażamy na suchej patelni i przekładamy do miski

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mój nowy wymysł, czyli otrębowe ciasto z piernikową nutą i odrobiną marchewki :) 162

mała marchewka 3 łyżki ksylitolu firmy Oleofarm 20g przyprawy do piernika garść suszonej żurawiny (bądź rodzynek) dostępnych w sklepie BadaPak.pl 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki twarogu mielonego (użyłam Emilki 0%) Sposób przygotowania: Marchewkę obieramy i trzemy na małych oczkach dodajemy wszystkie pozostałe składniki (oprócz ksylitolu i białek), mieszamy a następnie odkładamy na chwilę żeby otręby spęczniały

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Piernikowe placuszki z suszonymi śliwkami 163

tygodniu, zapowiada się jazda bez trzymanki Składniki (około 14 placuszków): około 3-4 łyżek chudego twarogu sernikowego (dałam Emilke 0%) 1 łyżka budyniu waniliowego (proszek) 2 jajka 2 łyżki mielonych otrębów żytnich 0,5 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika 1/4 łyżeczki sody około łyżki ksylitolu firmy Oleofarm około 5 suszonych śliwek Sposób przygotowania: Jajka miksujemy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne bajaderki (kule rumowe) 176

cynamon) 1/3 szklanki mleka spora garść rodzynek garść pokrojonych orzechów włoskich 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (ja dałam orzechową;)) 2 łyżki czekoladowego kremu z awokado z tego przepisu 3 łyżki mielonych otrębów firmy Kupiec ksylitol firmy Oleofarm wg. smaku olejek rumowy wg. smaku wiórki kokosowe oraz kakao do obtoczenia bajaderek Sposób przygotowania: Upieczone i wystudzone ciasto kruszymy w rękach

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serniki pomarańczowy z orange curd 177

jajko 1 łyżka fruktozy lub ksylitolu (najlepiej samemu spróbować i dosłodzić wg. smaku, wszystko uzależnione jest od tego na jakie pomarańcze trafimy) 1 łyżeczka skrobi (czubata) Masa serowa: 500g mielonego sera białego 3 łyżki soku z pomarańczy skórka starta z 1/4 pomarańczy 1 białko 3 jajka 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru (proszek) ksylitol firmy Oleofarm wg. smaku

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pomidorowo-paprykowy pasztet drobiowy 190

niezidentyfikowanego pochodzenia się w nim znajdują, dlatego też w niedzielę podjęłam się przygotowania domowego pasztetu. Przejrzałam internet i znalazłam ten oto przepis , który stanowił moją bazę; ) Składniki: 50dkg mięsa mielonego drobiowego (najlepiej samemu zmielić pierś z kurczaka czy indyka) 4 łyżeczki puree z fasoli  0,5 czerwonej papryki 1 spora cebula 2 jajka 1 łyżeczka słodkiej papryki

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Jedno-porcjowe ciasto marchewkowo-jabłkowe z cynamonową nutą 196

mini porcję, w sam raz na śniadanie ;) Składniki (jedna porcja): jedno średnie jabłko jedna średnia marchewka 1 łyżka wiórków kokosowych 0,5 łyżeczki cynamonu 1 jajko 3-4 łyżki mielonych otrębów szczypta sody mini garść rodzynek opcjonalnie miód do dosłodzenia (dla mnie jabłko, marchewka i rodzynki dały wystarczającą słodycz) Sposób przygotowania: Jabłko i marchew obieramy i trzemy na tarce

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Czekoladowe muffinki z bananem 161

zaskoczenie ;) Składniki (na około 10 muffinek): 3 jajka 1 puszka czerwonej fasoli 1 łyżka odtłuszczonego, ciemnego kakao 1/2 łyżeczki sody 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 3 łyżki otrębów żytnich mielonych aromat kokosowy (nie koniecznie) 1 łyżka wiórków kokosowych 1 banan około 30  kropel stewii firmy SteviGold Sposób przygotowania: Fasolę przepłukujemy starannie wodą, a następnie blendujemy na puree miksujemy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z brokułami 141

poproszę o weekend!  Składniki: (na około 14 placków): 3 jajka łyżka skrobi kukurydzianej dostępnej w sklepie Centrum Sylwetki 400-450 mrożonych brokułów (lub też świeżych) 3 łyżki mielonych otrębów żytnich sól, pieprz, opcjonalnie granulowany czosnek lub cebula wg. smaku podajemy z gęstym jogurtem naturalnym Sposób przygotowania: Brokuły wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy, aż się rozmrożą następnie odcedzamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z serka wiejskiego z dodatkiem żurawiny 183

produkt uniwersalny bez którego nie potrafię się obyć. Tak więc dziś słodka wersja placków ;) Składniki (na około 10 placuszków): 2 jajka 1 serek wiejski light (200g) 1 łyżka mielonego siemienia lnianego firmy  Oleofarm 2 łyżki otrębów pszennych garść żurawiny kilka  kropel (około 15) stewii firmy  SteviGold 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej dostępnej w sklepie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka ze szpinakiem 185

potem ćwiczenia, bo w tym też mam zaległości! Składniki (około 2 porcji): spód: jajko białko z jajka 2 łyżki otrębów owsianych 3 łyżki otrębów pszennych  2 łyżki mielonego siemienia lnianego firmy Oleofarm łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego warstwa szpinakowa: 450g mrożonego szpinaku ząbek czosnku sól, pieprz wg. smaku odrobina oleju ryżowego firmy Oleofarm warstwa

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne carbonara z makaronem Shirataki 210

naturalnego około 80g szynki drobiowej ząbek czosnku 3 plastry   sera żółtego 5% tłuszczu dostępnego w sklepie Centrum Sylwetki około 2-3 łyżek posiekanej pietruszki sól morska oraz świeżo mielony pieprz wg. smaku  Sposób przygotowania: Szynkę podsmażamy na teflonowej patelni, aż się zezłoci makaron dokładnie płuczemy jogurt, rozduszony ząbek czosnku oraz jajko dokładnie mieszamy do szynki dodajemy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Marchewkowe placuszki z nutą cynamonu ;) 165

duże jajka 3 łyżki otrębów owsianych firmy Kupiec 1 łyżka bardzo gęstego jogurtu naturalnego (polecam Tolę z Biedronki) garść jagód goji dostępnych w sklepie Centrum Sylwetki 1 łyżka lnu mielonego firmy Oleofarm 1 średniej wielkości marchewka 1/4 łyżeczki sody 0,5 łyżeczki cynamonu (lub mniej, ja bardzoo lubię cynamon) opcjonalnie coś do dosłodzenia, według mnie nie było potrzebne PORCJA

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ekspresowe placki z serka wiejskiego z karmelowym dipem 135

sorbinian potasu Sami oceńcie jego skład, ja tylko testuję i jestem (pod względem smakowym) jak najbardziej na tak! Składniki: 2 jajka 200g serka wiejskiego lekkiego 2 łyżki  lnu mielonego firmy Oleofarm łyżka otrębów owsianych firmy Kupiec jako dodatek  DIP KARMELOWY Sposób przygotowania: Serek wiejski odcedzamy, żeby została tylko gęsta część (zostawiam sobie śmietankę na później

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pyszna i zdrowa przekąska czyli pieczony kalafior 163

naszych ulubionych przyprawach i podpieczemy to jest dopiero  BOMBASTIK ;) Składniki: 0,5 okazałego kalafiora lub jeden mały łyżka oleju rzepakowego firmy Oleofarm łyżka  lnu mielonego odtłuszczonego  przysmaki.pl nasze ulubione przyprawy (ja dałam: zioła prowansalskie, suszoną cebulę, sól morską, czerwoną paprykę, sproszkowane pomidory) Sposób przygotowania: Kalafiora rozdzielamy na drobne różyczki, myjemy a następnie osuszamy przekładamy kalafiora

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nietypowa zupa pomidorowa 325

pomidorowego (po raz kolejny zasugeruję że najlepszy smakowo jest koncentrat z marketu NETTO) około 8 listków świeżej bazylii kawałek pora (około 5 cm) przyprawy wg. smaku: sól morska, świeżo-mielony kolorowy pieprz, ostra papryka (sporo), zioła prowansalskie  natka pietruszki oraz gęsty jogurt do dekoracji  Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w drobną kostkę, nacieramy solą, pieprzem i bazylią, wstawiamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron w kremowym sosie pieczarkowym z dużą dawką pietruszki 198

firmy Oleofarm garść makaronu proteinowego świderki 200g sera twarogowego do smarowania 5% (kupiłam w Lidlu z serii Linessa) 3 plastry sera żółtego 5% dostępnego w sklepie Centrum Sylwetki świeżo mielony pieprz, sól morska wg. smaku 1-2 natki pietruszki Sposób przygotowania: Na teflonowej patelni rozgrzewamy olej, a następnie wrzucamy rozduszony ząbek czosnku i pokrojoną w kostkę cebulę, smażymy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe placuszki z truskawkami 153

Składniki (około 6 placuszków): jajko (L) 3 łyżki otrębów pszennych dostępnych w sklepie   Centrum Sylwetki 3 łyżki otrębów owsianych firmy   Kupiec 1 łyżka lnu mielonego   przysmaki.pl około 4 truskawek 2/3 szklanki mleka Stevja  (w pudrze) wg. smaku twarożek jako dodatek do gotowych placków Sposób przygotowania: Otręby, siemię lniane, truskawki pokrojone w drobną kostkę i mleko

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pomidorowe (otrębowe) bułeczki z ziołami 221

kształt "włoskich" bułek dostępnych w marketach. Dobreee wyszły! ;) po ostygnięciu przełożyłam je domowym pomidorowym twarożkiem, takie proste a takie dobre! ;) Składniki (na około 3 bułki): 1 jajko 2 łyżki mielonego siemienia lnianego przysmaki.pl 4 łyżki otrębów pszennych dostępnych w sklepie Centrum Sylwetki 2 łyżki otrębów owsianych wysoko-błonnikowych   firmy Kupiec 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1/3 łyżeczki sody

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe pieczywo 183

użyjecie ;) To by było na tyle mojego wstępu, jestem nudna i nie mam nic nadzwyczajnie ciekawego do opowiedzenia;p  Składniki (na około 3 bułki): 1 jajko 1 łyżka mielonego siemienia lnianego  przysmaki.pl 2 łyżki otrębów pszennych dostępnych w sklepie  Centrum Sylwetki 2 łyżki otrębów owsianych wysoko-błonnikowych   firmy Kupiec 3 łyżki mleka 1/3 łyżeczki sody

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron proteinowy z tuńczykiem i zieloną fasolą + recenzja 221

ząbek czosnku 3 plastry sera żółtego 5% tłuszczu dostępnego w sklepie Centrum Sylwetki łyżeczka skrobi kukurydzianej dostępna w sklepie Centrum Sylwetki "gniazdko"  makaronu proteinowego sól morska oraz świeżo mielony pieprz wg. smaku łyżeczka oleju rzepakowego firmy Oleofarm Sposób przygotowania: Fasolkę kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w osolonej wodzie, aż zmięknie/lub się rozmrozi gotujemy makaron zgodnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Trzyskładnikowy dietetyczny sernik 231

wypiek. Nie mam czasu, nie mam siły i nie mam chęci, miejmy nadzieję, że to się zmieni. No to startujemy ;) Składniki (średnica około 25 cm): 4 jajka 400g sera mielonego do serników Dr. Oetker Twaróg aksamitny (82 kcal/100g) około 0,5 szklanki ksylitolu firmy Oleofarm  (ilość zależy od naszego progu słodkości, najlepiej spróbować surowego ciasta ;)) jako dodatek

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nowa odsłona placków z cukinią czyli moja fit wersja 168

dopiero dziś doszło do realizacji. Inne niż dotąd ;) Składki (około 11 placków): 2 jajka około 2 plastrów sera pleśniowego light President (znajdziecie też podobny w Lidlu) 3 łyżki mielonego siemienia lnianego firmy Oleofarm 3 łyżki otrębów pszennych dostępnych w sklepie Centrum Sylwetki 2 łyżki suszonej cebuli w płatkach dostępnej w sklepie Skworcu.com.pl 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (polecam TOLE

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne ciasto jogurtowe z borówkami 206

sporych kawałów): 3 jajka 1/3 szklanki ksylitolu firmy Oleofarm 2 kubki jogurtu naturalnego bałkańskiego light (2x340g, dostępny w Netto, wybrałam ten jogurt bo jest chyba najgęstszy z najgęstszych ;)) łyżeczka mielonej wanilii dostępnej w sklepie Skworcu łyżka skrobi kukurydzianej dostępnej w sklepie CENTRUM SYLWETKI spora garść borówek  Sposób przygotowania: Jogurty przekładamy na gęste sito aby pozbyć sie ewentualnej wody

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Batoniki musli z bananem 158

mega dojrzałe, najlepiej z brązową skórką) garść owoców goji dostępnych w sklepie Centrum Sylwetki łyżka syropu z agawy około 1 łyżeczka cynamonu (ja uwielbiam cynamon, możecie dać mniej) łyżka mielonego siemienia lnianego białko jajka opcjonalnie 2 łyżki wiórek kokosowych lub posiekanej gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Banany rozduszamy na miazgę dodajemy wszystkie pozostałe składniki, mieszamy, odstawiamy na około 5 minut

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Odchudzone leczo plus recenzja dzikiego ryżu 239

poszłam na łątwiznę;p) 2-3 koncentraty pomidorowe (200g w jednym słoiczku, znów będę robić bezpłatną reklamę i napiszę, że najpyszniejsze koncentraty są w markecie NETTO:)) około 700g mielonej piersi kurczaka/indyka gigantyczna cukinia 3 cebule sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka, ostra papryka wg. smaku odrobina oleju rzepakowego do smażenia Sposób przygotowania:  Na ogromnej teflonowej patelni rozgrzewamy około łyżeczki

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Gruszka w cieście 174

podam w najbliższych dniach, poszalałam :) Ale zacznę od gruszki w cieście która dziś dostąpiła zaszczytu bycia moim śniadaniem :) Składniki: 2 jajka łyżka ksylitolu firmy Oleofarm dojrzała gruszka 2 łyżki mielonego lnu firmy Oleofarm 2-3 łyżki płatków żytnich szczypta sody 0,5 łyżeczki cynamonu garść żurawiny Sposób przygotowania: Białko z jednego jajka ubijamy z ksylitolem na sztywną pianę jajko

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekane śliwki 181

Ostatnio intensywnie myślę o przeprowadzeniu konkursu, w którym nagrodą będzie wypiek mojej produkcji, co myślicie? Chcecie? Zjecie? :) czekam na odzew :) Składniki: około 6 śliwek 2 jajka 2 łyżki mielonego lnu firmy Oleofarm 2 łyżki płatków owsianych szczypta sody łyżeczka przyprawy do piernika łyżka ksylitolu firmy Oleofarm Sposób przygotowania: białka ubijamy na sztywną pianę razem z ksylitolem żółtka, len, przyprawę

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Drożdżowe racuchy z jabłkami 155

ktoś?? Składniki ( na około 10 racuchów): 2 jajka 2 małe jabłka 2 łyżki ksylitolu niecała łyżeczka świeżych drożdży 4 łyżki mąki pełnoziarnistej pszennej 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych łyżka mielonego lnu 3/4 szklanki mleka łyżeczka cynamonu Sposób przygotowania: 2 łyżki mąki, 0,5 szklanki letniego mleka, ksylitol i drożdże mieszamy tak aby wszystko się rozpuściło odstawiamy masę w ciepłe

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Owsiane ciasteczka białkowe plus konkurs 132

ciasteczek): duże jajko 0,5 szklanki płatków owsianych 0,5 szklanki płatków żytnich 0,25 szklanki słonecznika 0,25 szklanki żurawiny 0,25 szklanki rodzynek 0,25 szklanki mielonego lnu 2 łyżki waniliowej odżywki białkowej  KULTURYSTA.COM 100% Whey Protein Professional Sposób przygotowania: Mieszamy ze sobą wszystkie suche składniki jajko miksujemy na najwyższych obrotach przez około minutę dodajemy jajko

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nowa wersja placków z serka wiejskiego 186

Przechodząc do rzeczy podaję przepis na moje wczorajsze śniadanie, placki z serka wiejskiego, odrobinę zmodyfikowane. Składniki: duże jajko 3 łyżki  otrębów  żytnich z zarodkami  Skworcu łyżka mielonego lnu 200g serka wiejskiego lekkiego (użyłam Kauflandzkiego :-) ) jakieś słodzidło Sposób przygotowania: Miksujemy ze sobą wszystkie składniki odstawiamy ciasto na około 5 minut smażymy placki na rozgrzanej teflonowej patelni

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z jabłkiem i cynamonem 172

jabłko którego żywot wydawał mi się najkrótszy:D no i masz babo placek, tzn placki :D  Składniki (na około 7 sporych placków): 2 jajka średnie jabłko 2 łyżki mielonego lnu 4 łyżki  musli owocowego Naturalna Spiżarnia  1/4 łyżeczki sody 140g naturalnego serka homogenizowanego garść rodzynek 1/2 łyżeczki cynamonu Sposób przygotowania: Jajka miksujemy z serkiem dodajemy wszystkie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Czekoladowe pyszności czyli najlepsze ciastka jakie jadłam 127

ciastka): 80g ciemnej czekolady z tagatozą 60g orzechów włoskich 40g płatków owsianych 40g płatków żytnich 25g oleju kokosowego dostępnego w sklepie Centrum Sylwetki 40g płatków jęczmiennych 100g daktyli łyżeczka mielonej wanilii  skworcu jajko 90g mąki migdałowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody Sposób przygotowania: Daktyle zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na kilka minut żeby

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Batoniki/ciasteczka musli kolejna odsłona 129

FRESANO garść daktyli  FRESANO 2 łyżki czekoladowej odżywki białkowej KULTURYSTA.COM 85% Whey Protein 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki  musli owocowego Naturalna Spiżarnia  2 łyżki mielonego lnu firmy Oleofarm 2 łyżeczki kakao  FRESANO Sposób przygotowania: Mieszamy ze sobą wszystkie suche składniki (daktyle i orzechy kroimy) mleko podgrzewamy i zalewamy nim suchą masę, mieszamy odstawiamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makowa panienka czyli bakaliowy sernik z makiem TO NIE KAMIEŃ :D 204

pełen wyzwań, obym go przetrwała! Zjem, odpocznę i biorę się za ćwiczenia! ;) Składniki (tortownica o średnicy 22cm): 200g zmielonego maku (suchego) 2 szklanki wody szklanka mleka 80g rodzynek 800g mielonego twarogu sernikowego President 30g orzechów włoskich 2 łyżki  ksylitolu  spore jabłko 8 łyżek płynnego miodu olejek migdałowy łyżka skrobi ziemniaczanej 3 jajka Sposób przygotowania: Mak wsypujemy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Marchewkowe ciasto z orzechami 168

ananasów (z puszki bez dodatku cukru /z tego co się orientuję jedyne takie znajdziemy w NETTO) 1 szklanka startej na średnich oczkach marchewki krem: około 400-500g sera mielonego do serników PRESIDENT + ksylitol wg. smaku (ja ograniczyłam ksylitol do minimum bo same ciasto jest dość słodkie, dlatego niesłodka masa idealnie przełamie smak ciasta) Wszystkie składniki powinny być

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie placki z domowymi powidłami śliwkowymi 217

spożycie! <BRAWKA> Dlatego do nadchodzących przepisów będę starała się dołączać ilość kalorii ;) Składniki (7 placków) /cała porcja bez powideł /280kcal/: 2 jajka 25g płatków żytnich 10g mielonego lnu firmy  Oleofarm 80g gęstego jogurtu naturalnego (biedronkowa TOLA) 0,5 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki sody opcjonalnie coś do posłodzenia, ja zrezygnowałam bo podałam je z powidłami które

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Jaglany budyń waniliowy 173

cukru i jestem w niebie :D Składniki (porcja)/około 280 kcal/: 40 g zmielonej na mąkę kaszy jaglanej łyżka  syropu z agawy szklanka mleka 0,5 łyżeczki mielonej wanilii  Skworcu 2 łyżki domowych powideł śliwkowych bez cukru Sposób przygotowania: Mleko zagotowujemy najlepiej w teflonowym rondelku (żeby nam się nie przypaliło) dodajemy zmieloną kaszę, wanilię i syrop

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z bananem i serkiem wiejskim 190

lubię dawać prezenty ;) stan konta bliski zeru, ale? 10 wypłata! :) Składniki /całość około 350kcal/: dojrzały banan (100g) 5g  otrębów żytnich z zarodkami  Skworcu 10g lnu mielonego odtłuszczonego  przysmaki.pl 100g serka wiejskiego (gęstej części) 10g mieszanki  Cynamonowy Raj   jajko cynamon Sposób przygotowania: Banana rozduszamy widelcem miksujemy ze sobą wszystkie składniki smażymy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie placki z serkiem wiejskim 175

Nowa wersja jednych z moich ulubionych placuszków, dlaaaa takich chwil warto żyć! mniaaaamm <3 Składniki (około 5 placków)/całość około 370 kcal/: jajko 10g lnu mielonego firmy Oleofarm 30g zmielonych płatków żytnich 0,5 łyżeczki cynamonu 200g serka wiejskiego lekkiego Sposób przygotowani: Miksujemy ze sobą wszystkie składniki odstawiamy ciasto na około 5 minut smażymy placki na rozgrzanej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placki z serkiem wiejskim i bananem 165

braku czasu :p Składniki (około 10 placków)/około 435 kcal/: jako 200g serka wiejskiego lekkiego 20g zmielonych na mąkę płatków żytnich 90g dojrzałego banana 10g  lnu mielonego firmy Oleofarm 0,5 łyżeczki cynamonu 30g mleka Sposób przygotowania: Banana rozduszamy widelcem na miazgę miksujemy ze sobą wszystkie składniki odstawiamy ciasto na około 5 minut smażymy placki na rozgrzanej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Potreningowe ciastko 164

treningowe ciastko! yuuumy :v zdjęcia fatalne bo oświetlenie fatalne i aparat nie współpracuje, nie chce mi ktoś za sponsorować lustrzanki? :) Składniki (jedno ciastko)/około 225kcal/: 10g  lnu mielonego firmy Oleofarm 10g płatków żytnich 10g czekoladowej odżywki białkowej  KULTURYSTA.COM 85% Whey Protein 5g orzechów włoskich 50g dojrzałego banana Sposób przygotowania: Banana rozduszamy widelcem i dodajemy do pozostałych

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Bananowo-kokosowe pancakes 185

węglowodany: 38g 20g płatków żytnich zmielonych na mąkę 8g chipsów kokosowych eko FRESANO  zmielonych na wiórki jajko białko z jajka 50g gęstego jogurtu naturalnego 5g lnu mielonego firmy Oleofarm 1/3 łyżeczki sody 25g mleka 50g dojrzałego banana Sposób przygotowania: Mieszamy ze sobą płatki, chipsy, len, sodę jajko miksujemy z jogurtem, dodajemy do suchych składników, mieszamy i odstawiamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami 339

Trochę roboty było trzeba ale wyszła pysznaaaaa <3 Składniki (na około 3 porcje)/całość około 1251 kcal/: 400g mielonej piersi z kurczaka 400g czerwonej papryki 100g  makaronu niskowęglowodanowego świderki   200g zielonej fasoli mrożonej 200g koncentratu pomidorowego cebula sól, pieprz, bazylia, oregano, zioła prowansalskie wg. smaku na wierzch: jajko + serek wiejski + ulubione przyprawy Sposób przygotowania: Makaron

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mloda kapusta z nutka orientu, w pomidorach 190

kapusta z nutka orientu, w pomidorach pół główki młodej kapusty, poszatkowanej 2 marchewki, pokrojone w plasterki mała cebulka, pokrojona w piórka ząbek czosnku, posiekany łyżka oleju po 1/2 łyżeczki mielonej kolendry i kminu rzymskiego sól, pieprz puszka krojonych pomidorów lub 3 pomidory świeże, bez skórki i nasion, pokrojone do smaku cukier i ocet balsamiczny ew. plasterki  podsmażonej

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sos z portobello 198

swój ulubiony, np. Sos z portobello.   Składniki: - 500g portobelloo - 250g szalotki - 4-5 ząbków czosnku - 3 łyżki wina Marsala - 100ml wody - 250ml słodkiej śmietanki - różowa sól himalajska - świeżo mielony czarny pieprz - 1 łyżka suszonych liści lubczyku - olej z pestek winogron   Grzyby dokładnie oczyszczamy. Ponieważ portobello ma duże kapelusze, każdy przekrajamy na połowę, a połówki dzielimy

mojewypiekiinietylko
Ciasto jabłkowo-koksowe 379

cukru 1 kostka masła 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 100 g wiórków kokosowych 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 kg jabłek 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 cukier waniliowy 1 cytryna Polewa 50 g masła 0,4 szklanki cukru 2 łyżki mleka 100 g chałwy waniliowej 1 łyżeczka kakao Wykonanie: Cytrynę myjemy ścieramy skórkę

kgwjanczewo
Dania z makaronem 382

serowo-brokułowe     Makaron creste z kurczakiem i brokułem   Fusilli z pieczarkami, cukinią i bakłażanem     Makaron w sosie śmietanowo-pomidorowym     Makaron z mięsem mielonym w sosie pomidorowym   Zielone spaghetti

Passions hobbies life
kalafiorowa-groszkowa zupa na maśle... 210

woda 3 litry, kalafior 1 większy, włoszczyzna 1 pęczek, groszek konserwowy 1 puszka, liść laurowy 2 sztuki, ziele angielskie 3 sztuki, kucharek 1 łyżka, masło 1/4 kostki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, śmietana gęsta 1/2 szklanki, ziemniaki 6 sztuk, koperek 1 pęczek opłukany kalafior podzielić na małe kawałki, zalać wodą dodać pokrojoną w kosteczkę włoszczyznę, ziemniaki, ziele i liście

W Mojej Kuchni Lubię
Kanapka z kurczakiem i żurawiną 269

fileta z piersi kurczaka sól 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek 1 łyżka stołowa brązowego cukru 1 płaska łyżeczka świeżo mielonego pieprzu Dodatkowo: 8 kromek chleba tostowego 1 mały pęczek rukoli 50 g sałaty lodowej 4 łyżki stołowe majonezu 1 łyżka stołowa sosu chili 50 g suszonych żurawin Dzisiejszy pomysł na pyszne śniadanie - to wyjątkowa kanapka z soczystymi kawałkami

Świat Domowej Kuchni
Trzy wyjątkowe pomysły na ananasa z grilla 222

chcemy możemy zastąpić rum tequilą. Składniki: 1 duży ananas, obrany, wycięty rdzeń, pokrojony w około 2 cm plastry ¾ szklanki tequili ¾ szklanki brązowego cukru 1 ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii ½ łyżeczki mielonego cynamonu Przygotowanie: Wymieszać tequilę, cukier, wanilię i cynamon aż cukier się rozpuści. Rozgrzać grilla od wysokiej temperatury, następnie zmniejszyć temperaturę do średniej. Umieścić plastry ananasa na rozgrzanym ruszcie

naRuszcie
Zupa z botwinki z cielęciną 209

wody 800 g botwinki wraz z buraczkami 1 łyżka masła sok z połowy cytryny 200 ml śmietany 18% 1 ząbek czosnku 100 ml koncentratu z buraków sól morska, świeżo mielony pieprz, cukier koperek do dekoracji   Przygotowanie zupy z botwinki: Do garnka wlej 1 litr wody, dodaj mięso , obraną pietruszkę i seler . Gotuj, aż mięso będzie miękkie ( około

Moja Delicja
Sernik na zimno z truskawkami 207

Sernik na zimno nie wymaga szczególnego wkładu pracy, a efekt i smak doskonały. Zapraszam na bloga SKŁADNIKI: Na spód sernika : paczka okrągłych biszkoptów   Masa serowa: 1 kg sera mielonego  400 ml śmietanki 30% (kremówki) 2 galaretki truskawkowe 8 łyżek cukru pudru ( jak lubimy bardzo słodkie można dodać więcej) kilka truskawek na spód Na wierzch: 2 galaretki truskawkowe

W kuchennym oknie Ewy
Bigos z młodej kapusty z boczkiem 173

rondlu rozpuszczamy łyżkę masła i dosypujemy łyżką mąki. Dokładnie rozprowadzamy z połową odlanego wcześniej bulionu. Całość dodajemy do kapusty razem z posiekanym koperkiem. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz płatkami papryki

Pyry na Gaz
Smoothie z mrozonych bananow i truskawek 178

garść truskawek, umytych i bez szypułek (lub łyżka truskawkowej, domowej konfitury) 200 ml mleka (może być roślinne) ew. czubata łyżka jogurtu greckiego ew. łyżeczka miodu do smaku 1/4 łyżeczki mielonego imbiru lub mały kawałeczek świeżego Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy na gęsty ale jednorodny płyn. Nalewamy do szklaneczek i podajemy póki jest zimny i nie ściemnieje :) możemy

Dzieje kuchennej Wiewióry
SERNIK Z MUSEM TRUSKAWKOWYM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ 376

gwarantuję , że traficie prosto do serca przez żołądek! SKŁADNIKI: SPÓD: * herbatniki – ok. 2 szkl * masło – 90 g * cukier puder – 2 łyżki MASA SEROWA: * ser biały 3x mielony – 300 g * jogurt grecki – 200 g * cukier puder – 60 g * wanilia – 1 laska * żelatyna – 3 łyżeczki * woda – 20 ml MUS: * truskawki

Ostra na Słodko
Kurczak pieczony na puszce piwa 365

łyżka nasion kopru włoskiego 1 łyżka nasion kolendry 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego 1-2 suszone czerwone chilli 1 łyżeczka soli morskiej  1 łyżeczka czarnego pieprzu świeżo mielonego 1  łyżka  brązowego cukru przygotowanie Rozgrzać piekarnik do 200ºC. Wyjąć kurczaka z lodówki, umyć osuszyć i odłożyć aby osiągnął temperaturę pokojową. Wszystkie składniki pasty rozetrzeć na drobny proszek

Stare Gary
Spaghetti z serkiem, szpinakiem i kaparami z nutą czosnkową 161

pełnoziarnistego z pszenicy durum, 1 główka czosnku, 4 łyżeczki kapary, 3 garście świeżego szpinaku, 1 łyżka posiekanego świeżego majeranku, sól do smaku, 3 łyżki oleju rzepakowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ponadto: czarnuszka, świeży majeranek. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. W tym samym czasie obieramy czosnek, większe ząbki przekrawamy na połowę

Moniki Smakołyki
Kremowe pappardelle pod jajkiem w koszulce 189

pappardelle, 1 łyżka kapary, 2 łyżki zielonych oliwek w plasterkach, 2 garście pomidorków koktajlowych, 2 jajka, 1 łyżka octu, świeży szczypiorek, świeże oregano, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Makron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. W tym czasie na patelni podgrzewamy w całości pomidorki i przygotowujemy jajko w koszulce. W wysokim

Moniki Smakołyki
Pulpety w sosie pomidorowym 165

Klasyczne i proste danie czyli pulpety w sosie pomidorowym. Można je podawać z ziemniakami, ryżem , kaszą lub makaronem. Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki bazylii 1 jajko 1 łyżka bułki tartej 1 przecier pomidorowy 200 g 1 liść laurowy 2 łyżki mąki 3 łyżki oleju 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

O kuchni z uczuciem
Wołowina w sosie teriyaki z makaronem razowym 225

SKŁADNIKI:  800 g łopatki wołowej 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyzeczka oregano 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego świeżo mielony pieprz 10 pieczarek 1 duża marchewka 1 saszetka sosu teriyaki blue dragon 2 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka sosu sojowo-grzybowego makaron razowy PRZYGOTOWANIE: Mięso należy pokroić w plastry o grubości do 2 cm, następnie w paski. Umyć

ClauditteMissCooking
Zielone spaghetti z chipsami z salami 161

łyżki orzeszków piniowych, 1 mały ząbek czosnku, 50 g startego parmezanu sok z cytryny do smaku, 100 ml oleju rzepakowego cytryna i bazylia, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ponadto: świeży majeranek, świeży tymianek. P rzygotowanie: Pesto: Do blendera dodajemy bazylię, czosnek, orzeszki piniowe i całość miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Dolewamy olej, dodajemy

Moniki Smakołyki
ziemniaki z serem... 157

Składniki: ziemniaki ugotowane 1 kg, przyprawa do ziemniaków 1 łyżka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, bułka tarta 2 łyżki, ser żółty 25 dag, pieprz czarny mielony - ile potrzeba ziemniaki ugotować w łupinach na "al dente", ostudzone obrać i pokroić na pół centymetrowej grubości talarki do naczynia żaroodpornego wlać olej, wsypać ziemniaki, przyprawę do ziemniaków i wymieszać, posypać tartą bułką

W Mojej Kuchni Lubię
Muffinki cappucino w kremowej czapeczce 159

cappucino 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody szczypta soli 1 jajko 125 g cukru nierafinowanego 1 cukier wanilinowy 80 ml oleju 100 g twarożku (mielony jak do sernika) 300 g maślanki Przygotowanie: Krem Żółtko, cukier i cukier wanilinowy utrzeć na gładka masę, a potem stopniowo dodawać mascarpone. Gotowy krem odstawić do lodówki. Muffinki 1. Mąkę

Kulinarna Patilogia
Sernik Zebra 246

więc następnym razem mam nadzieje, że pójdzie mi lepiej.  Składniki na formę o średnicy 35 cm spód: paczka herbatników 125 g masła masa: 1 kg sera trzykrotnie mielonego budyń waniliowy 1 łyżka kakao 1/2 szklanki cukru 4 jajka aromat waniliowy Wykonanie: Herbatniki kruszymy dokładnie. Masło roztapiamy i wlewamy je do rozkruszonych herbatników. Gotową masę wykładamy na spodzie

ciastkarnia na kruchym spodzie
TARTA ZE SZPARAGAMI I KOZIM SEREM 149

śmietanki 30 % 6-7 plasterków szynki szwarcwaldzkiej 100-150 g rolady z sera koziego 3/4 pęczka zielonych szparagów 1 ząbek czosnku sól pieprz gałka muszkatołowa zioła prowansalskie mielona słodka papryka A jak to zrobić: Formę do tarty wyłożyć ciastem francuskim. Szparagi pozbawić zdrewniałych końcówek i gotować około 5 minut w osolonej wodzie (pamiętając, aby główki nie były zanurzone). Odcedzić

Kuchnia w opałach
Młode ziemniaki po węgiersku / Hungarian style new potatoes 314

Składniki: 1 kg młodych ziemniaków, wyszorowanych i pokrojonych na równe kawałki 2 cebule, pokrojone w kostkę 2 łyżki oleju 1/2 szklanki śmietany 18 % 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, mielona wędzona papryka i cukier do smaku Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki we wrzącej, osolonej wodzie na półmiękko, przez ok 15 minut (w zależności od wielkości). Następnie odcedź i odstaw. Włącz piekarnik

karmelowy
Marchewka z bułką tartą i natką pietruszki. 154

mojego przepisu - dla mnie to jeden ze smaków dzieciństwa. <3 Potrzebujemy: pół kilograma marchewki 2 łyżki masła 3 łyżki bułki tartej, ja użyłam Bułki tartej ze złocistym lnem mielonym od Oleofarm pół pęczka natki pietruszki sól, pieprz Marchewki obieramy i gotujemy do miękkości. Następnie odcedzamy, chwilę studzimy, aby dało się je dotknąć i kroimy w kostkę. Na patelni

MamaOskarka
Rosół tradycyjny 651

indyka 4 marchewki 2 pietruszki 0,5 średniego selera 1 mały por  kilka ziarenek czarnego pieprzu 2 listki laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 1 niewielka cebula sól, świeżo mielony pieprz pęczek świeżej natka pietruszki Wykonanie: Mięso myjemy dokładnie, zalewamy 2 litrami zimnej wody. Wstawiamy do gotowania, podczas gotowania wytworzy nam się szumowina, którą zdejmujemy. Warzywa myjemy obieramy dokładamy

kgwjanczewo
kostki czekoladowo orzechowe 303

składniki: 100 g orzechów (lub migdałów) mielonych 100 g czekolady 150 g masła 150 g cukru 4 jajka dodatkowo: powidło śliwkowe ok. 100 g posiekanych orzechów czekolada lub polewa czekoladowa wykonanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Żółtka miksujemy z cukrem na puszystą, białą masę. Dodajemy miękkie masło i ponownie miksujemy, dodajemy czekoladę i miksujemy na gładką masę. Dodajemy zmielone

Domowy Smak Jedzenia
Kotlety ziemniaczano - ryżowe. Fajne danie :) 241

klasycznych ryżojadów :) hihi. Oczywiście nudno byłoby podać je same, więc podaliśmy je z fajnym sosem pomidorowym. Wypróbujcie ten przepis, bo kotleciki smakują wybornie i są fajną alternatywą dla zwykłych mielonych... Zobaczcie co nam z tego wyszło :)   Kotlety ziemniaczano - ryżowe z sosem pomidorowym. (4-5 osób) Składniki : 6 dużych ziemniaków 1/2 serka bałkańskiego 1 woreczek ryżu długoziarnistego 1 jajko

vegetanie
PĘCZOTTO Z POLĘDWICZKĄ I MŁODĄ KAPUSTĄ 209

kolacja dla rodziny gotowe:) SKŁADNIKI (na około 4 porcje): 1 polędwiczka wieprzowa (około 500-600 g) 2 duże ząbki czosnku 5 łyżek oliwy z oliwek 0,5 łyżeczki słodkiej mielonej papryki sól świeżo zmielony pieprz 1 szklanka kaszy pęczak (200 g) 1 duża cebula 2 średnie marchewki 600 ml bulionu (warzywnego lub np. drobiowego) 0,5 główki młodej kapusty

Słodko-Słony Świat Ilony
Pulpety w sosie pomidorowym 168

nieduża cebula 2 łyżki kaszy manny 500 ml passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku sól, pieprz oregano suszone olej rzepakowy do smażenia Wykonanie: Mięso i cebulę zmielić w maszynce. Do mielonego mięsa dodać jajko, kaszę manną, sól i pieprz - wyrabiać masę przez 2-3 minuty.Z masy mięsnej formować pulpety. Na głębokiej patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju. Smażyć pulpety

kolorowotorcikowo
Makaroniki 217

Makaroniki to lekkie, delikatne francuskie ciasteczka przełożone kremem z białej czekolady.  Te pyszne ciasteczka to wyszukany deser. . Składniki: 280g cukru pudru 200 g mielonych migdałów 5 białek 140 g cukru barwniki spożywcze Krem z białej czekolady: 250 g białej czekolady 400 ml śmietany kremówki 36 % Do miski wsypujemy cukier puder i zmielone migdały. Mieszamy składniki mikserem na szybkich

Salonik smaków
Grillowane warzywa z karkówką 203

białego winogrona, ½ łyżeczka startego świeżego imbiru, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki oleju rzepakowego cytrynowego, 1 łyżka musztardy francuskiej, 1 łyżka musztardy miodowej, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ponadto: olej rzepakowy papryka ostra, pomidory, bazylia, olej  rzepakowy  czosnkowy, 1 główka czosnku, 5 dużych plastrów karkówki, 1 kg jak najmniejszych młodych ziemniaków, 1 mały kalafior

Moniki Smakołyki
Sernik z truskawkami i lawendą na migdałowym spodzie 184

szklanki cukru lub ksylitolu, 4 jaja, skórka otarta z pomarańczy, sok z ½ cytryny, nasiona z 1 laski wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu wanilii. Spód: 100 g kruchych ciastek, ½ szklanki mielonych migdałów, 3 łyżki masła migdałowego, 4 łyżki masła. Do przybrania: cukier puder, truskawki, kwiaty lawendy. Przygotowanie: Składniki spodu zmiksować w blenderze. Masę wyłożyć na dno formy, wyrównać i ubić

SzczyptaSmaQ
Pyszne babeczki bananowo-orzechowe 204

środka dodać ulubione dodatki - czekoladę, orzechy, krówki itp. Wtedy możliwe, że trzeba byłoby piec je chwilę dłużej. Składniki na ok 12 babeczek: 1 czubata szklanka mąki tortowej 3 łyżki mielonych orzechów laskowych lub włoskich 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 szklanki drobnego cukru 1 jajko 1 dojrzały banan  1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki oleju Przygotowanie: Banana rozgnieść widelcem

Ze smakiem i z pasją
Gravlax 271

okazji tego skandynawskiego miesiąca zakochałam się w przygotowywaniu mini kanapek. Cóż może być lepszego niż ulubiony serial i talerz przekąsek? Składniki 700g filet z łososia pęczek koperku 3 łyżki mielonego kminu lub kminku sól i cukier 4 łyżki wódki do kanapek  użyła razowy chleb majonez koperek zielony ogórek skórka z cytryny Sposób przygotowania Łososia przekroić na 2 równe

W kuchni wieczorem
Gołąbki bez zawijania ( z kapustą w środku) 388

kapustę posiekałam i dodałam do środka. W smaku bardzo nam smakowały, a przynajmniej nie ma zabawy w gotowanie kapusty i potem zawijania... gołąbek, po gołąbku :) Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego, 1/2 główki młodej kapusty, 3 łyżki bułki tartej, 1 woreczek ryżu, 1 jajko, 180 g koncentratu pomidorowego, 300 ml letniej wody,  majeranek, papryka słodka, sól, pieprz czarny

Aga w kuchni
Surówka z młodej kapusty. 232

trzeba spróbować. :) Potrzebujemy główka młodej kapusty 2 marchewki 1 cebula 1 jabłko 4 łyżki oleju słonecznikowego, bądź takiego jaki macie w domu, najlepiej tłoczony na zimno łyżeczka soli świeżo mielony pieprz łyżeczka soku z cytryny Główkę kapusty kroimy na pół wzdłuż głąba, następnie szatkujemy na drobno nożem. Poszatkowaną kapustę solimy i ugniatamy ręką, aby zaczęła puszczać soki. ugniatamy

MamaOskarka
Ziołowa szynka z rękawa 212

ciepło, jak i na zimno. Do marynaty wykorzystałam przyprawy, które otrzymałam od hurtowni przypraw RAFEX. SKŁADNIKI: 1,5 szynki wieprzowej bez kości, 150 ml oleju, ½ łyżki papryki ostrej mielonej, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 1/2 łyżki przyprawy naturalnej z hurtowni RAFEX, 1/2 łyżki przyprawy "zioła zamiast soli" z hurtowni RAFEX, 1 łyżeczka rozmarynu, 2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka soli PRZYGOTOWANIE

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ryż z kurczakiem po hiszpańsku 324

łyżek oliwy z oliwek 1400 – 1500 ml bulionu drobiowego (domowego lub z ekologicznej kostki) 1/2 szklanki wina białego (wytrawnego lub półwytrawnego) szczypta szafranu sól morska i świeżo mielony pieprz dodatkowo: cząstki cytryny listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Przygotowujemy warzywa. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a papryki w paski (nie za długie). Pomidory sparzamy wrzątkiem

Poezja smaku
Domowy budyń czekoladowy z cynamonem i truskawkami 193

dodać dowolną ilość cukru. Do dzieła! Składniki : 1 żółtko 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 250 ml mleka 1 łyżeczka miodu* 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka otrębów 1 łyżeczka lnu mielonego 1 łyżeczka kakao Żółtko zmiksować z mąką, miodem, kakaem, cynamonem i 4 łyżkami mleka. Pozostałą część mleka zagotować. Wlać masę jajeczną i gotować, mieszając, aż budyń zgęstnieje.  Podawać

Chocolate Muffin Blog
Caprese 211

powstało już wiele różnych wariantów tej sałatki. W tamtym roku prezentowałam Wam Caprese po polsku.     Składniki: 1 duży pomidor malinowy 1 mozzarella 9-10 listków bazylii świeżo mielony pieprz oliwa z oliwek   Wykonanie: Pomidory i mozzarellę pokroić w plastry. Układać na talerzu na przemian Czytaj dalej... Artykuł Caprese pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Wołowina w ciemnym sosie 187

odmiany wołowina w sosiku, z ziemniaczkami i surówką.     Składniki: -mięso wołowe - ok. 0,7 kg -sól, pieprz -płatki słodkiej czerwonej papryki -czosnek niedźwiedzi -świeża lub mielona kolendra -olej -łyżka masła -2 łyżki sosu sojowego -łyżeczka mąki kukurydzianej -woda Mięso kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. i rozbijamy. Przyprawiamy solą, pieprzem, papryką, czosnkiem niedźwiedzim, skrapiamy olejem

Maminek kulinarny
Sałatka z mozarellą i awokado 227

kuchni zjeść zdrowy posiłek? Zamiast ulegać marketingowcom i sięgnąć na sklepową półkę po coś gotowego = niezdrowego, zróbmy sałatkę! Składniki: pomidor pół miękkiego awokado kulka sera mozzarella łuska gryczana mielona musztarda Wykonanie: Awokado, pomidor i mozzarellę kroimy w grubą kostkę. Cukinie kroimy w grube plastry i smażymy na klarowanym maśle z obydwu stron. Dodajemy do pozostałych składników, polewamy oliwą

Taste Of My Day
Sałatka z grillowanym kurczakiem w curry 269

łyżeczkami curry. Grillujemy na złoto z obu stron. Wystudzoną kroimy na cienkie paski. Rukolę myjemy, dodajemy kurczaka, oliwki i przekrojone na pół pomidorki i plasterki mozzarelli. Całość oprószamy świeżo mielonym pieprzem i polewamy oliwą. Gotowe :) Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje
Saudações de Lisboa 233

surowego boczku, szklanka czarnych oliwek z pestkami, 1000 ml bulionu, 1/2 cebuli, 2 ząbki czosnku, 0,5-1,5 łyżeczki płatków papryczek piri piri lub chili, liść laurowy, szczypta mielonego ziela angielskiego, natka pietruszki lub kolendra, sól i pieprz cayenne do smaku,  oliwa. Przygotowanie: W rondlu na rozgrzanej oliwie podsmażyć pokrojony w cienkie paski boczek, dodać posiekaną cebulę

SzczyptaSmaQ
Moussaka (Musaka) 189

pomidorowo-mięsny sos. Ja dodaję również ziemniaki, bo taką wersję pamiętam z podróży do Grecji :) Składniki: 2 małe bakłażany 3 ziemniaki (niekoniecznie) oliwa na sos mięsny: 500 g mięsa mielonego (jagnięcina, wieprzowo-wołowe) duża cebula 3-4 pomidory 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 ząbki czosnku liść laurowy 50 ml czerwonego wina 1/2 łyżeczki cynamonu sól, pieprz suszone oregano oliwa

wyzwania kuchenne
Duszone ziemniaki z kapustą i boczkiem 196

parzonego boczku w plasterkach, 250 g młodej kapusty, 1 łyżeczka kminku całego, świeży rozmaryn,              sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Ziemniaki bez obierania myjemy i suszymy papierowym ręcznikiem. Na dużej patelni rozgrzewamy olej, dodajemy ziemniaki i podsmażamy je kilka min.  Zalewamy 100 ml gorącej wody, dodajemy sól

Moniki Smakołyki
Sernik kajmakowy Leniwiec 345

czasu w kuchni, to goraco polecam Wam Sernik kajmakowy dla leniwych ;) Bez jajek, bez ubijania… tak na leniucha! :)   Sernik kajmakowy – Składniki: 1kg twarogu w wiaderku (kilkukrotnie mielony) 1 budyń czekoladowy w proszku 1 budyń śmietankowy w proszku 1 opak. cukru wanilinowego 1 puszka kajmaku (460g)   Sernik kajmakowy – wykonanie: Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski

Kulinarne Przeboje
Boczek Parzony z Szynkowara 206

znaczeniu stronę, przepis lub sklep, w którym można nabyć produkt. Składniki: 1 kg surowego boczku 9 g soli 9 g soli peklowej gorczyca kolendra kminek grys chili papryka słodka mielona pieprz 3 - 4 ząbki czosnku Z przygotowaniem takiego boczku zejdzie nam około 3 dni, czwartego dnia boczek można kroić i jeść :) Bardzo ważne są proporcje soli i soli peklowej

Blondynka Gotuje
Mleczny sernik z granatem i kwiatami 183

przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego chętnie dodaję je do moich pysznych deserów :) 600 g mielonego twarogu 1,5 szklanki mleka 2% jajko i 2 żółtka opakowanie budyniu waniliowego 4 łyżki cukru 5 łyżek oleju rzepakowego   3 łyżki zagęszczonego, słodzonego mleczka ziarenka z połowy

Mienta blog
Zupa krem z pomidorów z migdałami i śmietaną 162

duże lub 4 małe porcje) 1 kg dojrzałych pomidorów 700ml bulionu – np. wg naszego przepisu na bulion , natomiast nie wchodzi w grę żadnego rodzaju kostka bulionowa 50g prażonych mielonych migdałów 100ml słodkiej śmietany 18% 1 duża łyżka kwaśnej śmietany 2 łyżki masła 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka cukru garść posiekanej świeżej bazylii do podania Instrukcje Pomidory

Kulinarna Pokusa
Tosty z łososiem i sadzonym jajkiem 222

najlepiej średnie M) 100g plastrów łososia wędzonego na zimno 3-4 duże łyżki twarogowego serka koperkowo-czosnkowego (gotowego lub sporządzonego jak niżej) 4 łyżeczki oliwy sól pieprz czarny świeżo mielony Serek koperkowo-czosnkowy (jeśli nie mamy gotowego ze sklepu) 3-4 duże łyżki serka twarogowego „naturalnego” 1 czubata łyżeczka drobno siekanego koperku 1 mały ząbek czosnku Instrukcje Jeżeli samodzielnie

Kulinarna Pokusa
Duszony dorsz z warzywami korzennymi 239

Drukuj Składniki na 2 porcje 600g dorsza – w formie wg uznania – filetów, dzwonek lub samych polędwiczek 2 średnie marchewki (250g) kawałek korzenia selera (200g) 100ml bulionu pół płaskiej łyżeczki mielonego białego pieprzu czubata łyżeczka curry płaska łyżeczka soli świeża i chrupiąca bułka / bagietka (opcjonalnie jako dodatek) Instrukcje Dorsza osuszamy papierowym ręcznikiem z nadmiaru wody, po czym obsypujemy ze wszystkich

Kulinarna Pokusa
Pieczona kaczka z jabłkami 205

dowolnej popularnej rasy, wg upodobań) 2 średniej wielkości jabłka, najlepiej słodko-kwaśne i koloru pomarańczowo-czerwonego 1 łyżka miodu 1 łyżka masła pół laski cynamonu lub 1 łyżeczka cynamonu mielonego 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 czubate łyżeczki suszonego majeranku 2-3 łyżki oleju rzepakowego 600g niedużych ziemniaków Do podania konfitura z żurawiny świeży rozmaryn Instrukcje Kaczkę płuczemy

Kulinarna Pokusa
Pesto 196

duża garść świeżej bazylii, 50g orzeszków piniowych 30g parmezanu (Parmigiano Reggiano) 75ml oliwy 2 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki soli 1/2 płaskiej łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego Instrukcje Orzeszki piniowe prażymy na suchej patelni, na średnim ogniu, na kolor jasno brązowy. Uważajmy przy tym, aby ich nie przypalić. Bazylię tniemy na niekoniecznie drobne kawałki. Czosnek tniemy na plasterki

Kulinarna Pokusa
Karkówka pieczona z warzywami 251

duża lub 2 małe marchewki (200g) 2 średnie cebule (250g) kilka średnich ziemniaków (400g) 2 ząbki czosnku 1 i 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego Instrukcje Czosnek obieramy i miażdżymy w wyciskarce. Plastry mięsa nacieramy częścią soli i pieprzu oraz zmiażdżonym czosnkiem. Odkładamy na chwilę, by przeszły smakiem przypraw. Marchewkę starannie obieramy i kroimy w plasterki

Kulinarna Pokusa
Pieczona perliczka z grzybami leśnymi 280

wypadku patrz uwagi 2 średnie czerwone cebule 150ml wytrawnego białego lub lekkiego wytrawnego czerwonego wina 200g surowego boczku 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu świeżo mielonego łyżeczka tymianku łyżeczka majeranku kilka gałązek rozmarynu – do pieczenia i do dekoracji 2-3 łyżki oliwy Pure ziemniaczane 600g ziemniaków łyżka masła 50ml słodkiej śmietany (najlepiej 18%) Instrukcje Perliczkę

Kulinarna Pokusa
Kanapki z pesto i kurczakiem 286

przynajmniej średnio dojrzałe 1 nieduży pomidor duża garść rukoli kilka łyżeczek pesto, np. wg naszego przepisu na pesto 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczka soli 1/2 łyżeczka czarnego pieprzu świeżo mielonego Instrukcje Filet z kurczaka kroimy na plastry o grubości ok. 0,5 cm i delikatnie zbijamy je tłuczkiem do mięsa. Nacieramy solą i pieprzem. Oliwę rozgrzewamy na patelni

Kulinarna Pokusa
Karkówka z dzika duszona z warzywami i grzybami 352

garść suszonych leśnych grzybów 2 ząbki czosnku 2 średniej wielkości czerwone cebule 3 łyżeczki musztardy (zasadniczo łagodnej, ostrej mogą użyć zwolennicy bardziej pikantnych potraw) 1 łyżeczka pieprzu czarnego świeżo mielonego 1 i 1/2 łyżeczki soli kilka ziaren suszonego jałowca 2 liście laurowe 150ml (pół)wytrawnego czerwonego wina 4 łyżki oleju rzepakowego Do podania ziemniaki gotowane lub pieczone , kopytka kwaszony

Kulinarna Pokusa
Sałatka śródziemnomorska z wędzonym łososiem 199

jajka duża garść poszarpanych kolorowych sałat 8-10 pomidorków koktajlowych 100g fety 1 mała czerwona cebula 1/4 – 1/2 łyżeczki soli (ostrożnie, inne składniki już ją zawierają!) 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka drobno siekanego koperku Instrukcje Jajka gotujemy na twardo przez 6-8 minut, chłodzimy w zimnej wodzie

Kulinarna Pokusa
Sałatka z salami na sposób węgierski 181

jędrne pomidory 1 średniej wielkości czerwona cebula kilka rzodkiewek 2 ząbki czosnku kilka łyżek soku z cytryny 1 łyżka siekanego szczypiorku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego 2 łyżki oliwy Instrukcje Plasterki salami rozdzielamy od siebie jeden po drugim i kroimy na połówki – kolejność tych czynności wybieramy tak, aby było nam najwygodniej – zależy to od właściwości

Kulinarna Pokusa
Szczupak po prowansalsku 191

szczupak o wadze 1kg – wypatroszony i bez łusek główka czosnku 2 łyżki masła 150ml wody kilka łyżek octu z białego wina płaska łyżeczka soli płaska łyżeczka czarnego pieprzu świeżo mielonego płaska łyżeczka tymianku (suszonego) Do podania pieczone ziemniaki w wersji z cytryną i rozmarynem (ale niekoniecznie z czosnkiem) wg naszego przepisu, które przygotowujemy równolegle z rybą białe wytrawne wino

Kulinarna Pokusa
Smażony karp z pieczarkami i boczkiem 182

karpia – dzwonka lub filet 350g pieczarek 100g surowego boczku 2-3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki mąki 1,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego garść poszarpanych kolorowych sałat kilka pomidorków koktajlowych cytryna Instrukcje Pieczarki obieramy i kroimy na mniejsze części. Boczek kroimy w drobną kostkę po wcześniejszym upewnieniu się, że nie zawiera fragmentów skóry

Kulinarna Pokusa
Pieczone żeberka a la ratatouille 216

średni bakłażan (400g) 1 średnia cukinia (400g) 2 nieduże pomidory (250g) 2 średnie cebule (250g) 3 średnie kolorowe papryki (600g) 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka czarnego pieprzu świeżo mielonego 2 łyżeczki soli do potrawy + 2 łyżeczki do obróbki bakłażana Instrukcje Przygotowanie potrawy zaczynamy z pewnym wyprzedzeniem od bakłażana. Kroimy go w poprzek w plastry o grubości

Kulinarna Pokusa
Saltimbocca 273

kukurydzy. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 2 sznycle z indyka lub cielęce po 200g każdy 2 szerokie plastry prosciutto 4 duże liście szałwii sól czarny pieprz świeżo mielony 150ml wytrawnego białego wina 150ml bulionu 1 łyżeczka pszennej mąki 1 łyżka oliwy Do podania 125g białego ryżu długoziarnistego + mała garść ryżu dzikiego kilka kolb kukurydzy konserwowej kilka białych

Kulinarna Pokusa
Tagliatelle ze smażonym kurczakiem i szałwią 291

fettuccine 1 czubata łyżka parmezanu 100ml (pół)wytrawnego białego wina garść świeżych liści szałwii + kilka do przybrania 1/2 łyżeczki soli + szczypta do gotowania makaronu 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego 1 łyżka masła z łyżeczką oliwy 1 łyżka oliwy do gotowania makaronu Instrukcje Filet z kurczaka tniemy na niezbyt grube paski o długości kilku centymetrów (patrz zdjęcia), a następnie

Kulinarna Pokusa
Jajka po panagiursku 215

100g fety 100ml gęstego jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku 4 łyżki octu winnego 1 lub 2 łyżeczki ziarnistego kolorowego pieprzu 2 liście laurowe 1 łyżka masła 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki Do podania pita Instrukcje Jajka w koszulkach przygotowujemy zgodnie z naszymi poradami. Do 1 – 1,5 litra wody dodajemy 4 łyżki octu, 2 liście laurowe i połowę kolorowego

Kulinarna Pokusa
Kotlety drobiowe z warzywami 203

150g) 1 duże (L) jajko 2 łyżki mąki pszennej 6 czubatych łyżek bułki tartej 1 czubata łyżka ziół prowansalskich 2 płaskie łyżeczki soli 2 płaskie łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego 6 łyżek oleju rzepakowego Instrukcje Z mięsa usuwamy ewentualne błonki i inne twarde elementy. Rozbijamy tłuczkiem do mięsa na grubość ok. 5mm. Posypujemy z obu stron połową soli

Kulinarna Pokusa
Nogi z kury z warzywami, czyli ucieczka z rosołu 231

Składniki (dla 2 osób) 2 nogi z kury z rosołu 2 średnie marchewki (200g) kawałek białej części pora (100g) kawałek korzenia selera (120g) 1 średnia cebula 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżka oleju rzepakowego 1/2 szklanki wody lub rosołu Do podania 3-4 gotowane ziemniaki natka pietruszki do przybrania Instrukcje Marchewki obieramy

Kulinarna Pokusa
Pasta carbonara 209

wędzonego średnio przerośniętego boczku 2 łyżki świeżego szczypiorku + nieco więcej do dekoracji 1 czubata łyżka parmezanu 1 duże (L) żółtko 6 łyżek słodkiej śmietany 18% Dodatkowo czarny pieprz świeżo mielony do smaku i dekoracji 1 łyżka oliwy i szczypta soli do gotowania makaronu Instrukcje Boczek kroimy w krótkie i niezbyt grube paski o szerokości ok. 2 cm. Szczypiorek siekamy

Kulinarna Pokusa
Sałatka z wędzonego kurczaka z avocado, jajkiem i roszponką 263

mała lub pół dużej czerwonej cebuli 4 duże (L) jajka duża garść roszponki 1 łyżeczka ziarnistej musztardy francuskiej 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny pieprz czarny świeżo mielony Instrukcje Jajka gotujemy na (pół)twardo przez 6-8 minut w osolonej wodzie. Następnie zalewamy zimną wodą i po częściowym ostygnięciu obieramy. W międzyczasie z mięsa z kurczaka usuwamy

Kulinarna Pokusa
Risotto po mediolańsku ze smażonym kurczakiem 298

150g ryżu do risotto 250g filetu z kurczaka 1 mała cebula 2 łyżki masła 150 ml białego wina 450 ml bulionu 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego szczypta szafranu 1 łyżka tartego parmezanu Instrukcje Filet z kurczaka oczyszczamy z błonek i nadmiaru tłuszczu, po czym kroimy na dość cienkie paski o długości kilku cm. Cebulę obieramy

Kulinarna Pokusa
Pierś z kaczki ze szpinakiem, risoni i sosem figowym 229

średnia cebula (100g) 6 suszonych fig (100g) 150g makaronu risoni (w kształcie ziaren ryżu) 150ml wzmacnianego czerwonego wina (np. porto) 150ml bulionu 2 łyżki masła sól pieprz czarny świeżo mielony kilka gałązek świeżego rozmarynu 1-2 łyżki oliwy Instrukcje Cebulę obieramy i kroimy w dość drobną kostkę. Figi również drobno kroimy. Szpinak w razie potrzeby płuczemy pod bieżącą zimną

Kulinarna Pokusa
Makaron ze smażonym kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami 366

szpinaku 120g pomidorków koktajlowych 180g wąskiego makaronu wstążki (tagliatelle, wąskie fettuccine) 1-2 ząbki czosnku 50ml słodkiej śmietany 18% 1 łyżka masła 3 łyżki oliwy sól pieprz czarny świeżo mielony Instrukcje Filet z kurczaka oczyszczamy z ewentualnych błoniastych części i nadmiaru tłuszczu. Kroimy w kostkę o boku ok. 2 cm. Czosnek obieramy i dość drobno kroimy/siekamy. Pomidorki dzielimy

Kulinarna Pokusa
Filet z kurczaka z warzywami w stylu ratatouille 357

250g) 1 średnia cukinia (300g) 1 średnia żółta papryka (250g) 2-3 pomidory (300g) 1 średnia cebula (150g) 200ml bulionu drobiowego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu świeżo mielonego 2 łyżki oliwy Instrukcje Filety z kurczaka oczyszczamy z ewentualnych błonek lub chrząstek oraz nadmiaru tłuszczu. Nacieramy połową soli i pieprzu, odkładamy na kilka minut. Cebulę obieramy i kroimy

Kulinarna Pokusa
Ratatouille 209

350g) 1 średnia cukinia (350g) 2 średnie cebule 1 średnia żółta papryka (250g) 1 średnia czerwona papryka (250g) 3 niezbyt duże pomidory (350g) zioła prowansalskie sól czarny pieprz świeżo mielony oliwa Instrukcje Bakłażana sprawiamy wg naszych porad . Kroimy go w grubą kostkę o boku ok. 3 cm. Cukinię obieramy (patrz porady) i kroimy w podobnej wielkości kawałki. Cebulę obieramy

Kulinarna Pokusa
Makaron z cukinią i łososiem 182

wędzonego na zimno 1 średnia cukinia (300g) 1 średnia czerwona cebula (150g) 150g makaronu „kokardki” (farfalle) 2-3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka tymianku sól pieprz czarny świeżo mielony 2 łyżki oliwy Instrukcje Cebulę obieramy i drobno siekamy. Cukinię obieramy i kroimy na 2-3 cm kawałki. Na silnym ogniu rozgrzewamy na patelni 1 łyżkę oliwy. Intensywnie smażymy

Kulinarna Pokusa
Faszerowany filet z kurczaka z sosem pomidorowym i brukselką 244

450g brukselki – świeżej lub mrożonej podwędzany żółty ser wędzony parzony boczek 2 łyżki oleju rzepakowego 1 płaska łyżeczka soli 1/2 płaskiej łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego 1 płaska łyżeczka cząbru 1 płaska łyżeczka tymianku sos pomidorowy wg naszego przepisu – w wersji lekko pikantnej natka pietruszki do dekoracji Instrukcje Filety z kurczaka oczyszczamy z ewentualnego tłuszczu, błonek i części chrzęstnych

Kulinarna Pokusa
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami 185

Drukuj Składniki (dla 2 osób) 200g mięsa z rosołu 100g warzyw z rosołu (marchewka, seler) 1 duże (L) jajko 300g pieczarek 2 łyżki masła bułka tarta sól biały pieprz mielony olej rzepakowy 4 placki naleśnikowe wg naszego przepisu Instrukcje Pieczarki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. W rondlu na dość silnym ogniu rozgrzewamy 2 łyżki masła. Gdy zacznie wrzeć

Kulinarna Pokusa
Jajecznica ze szpinakiem i kurkami 161

Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 4 duże (L) jajka 70g kurek (świeżych lub mrożonych) 70g młodego szpinaku 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła sól czarny pieprz świeżo mielony Do podania świeże pszenne pieczywo Instrukcje Szpinak, a zwłaszcza kurki dokładnie płuczemy w zimnej wodzie, po czym osuszamy papierowym ręcznikiem. Grzyby kroimy na mniejsze kawałki. Czosnek obieramy i drobno

Kulinarna Pokusa
Duszona kapusta kiszona 181

600g kiszonej kapusty 100g wędzonego średnio przerośniętego boczku 1 średnia cebula (ok. 150g) 1 mała marchewka (ok. 100g) 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 1 płaska łyżeczka kminku mielony czarny pieprz do smaku sól do smaku Instrukcje Kapustę odciskamy (wyciśnięty sok na razie zachowujemy) i kroimy na kilkucentymetrowe kawałki. Zalewamy 2 litrami wody i zagotowujemy. Gotujemy przez

Kulinarna Pokusa
Golonka w piwie 197

450g) 2 średnie marchewki (300g) 300g korzenia selera kilka gałązek natki pietruszki 1 średnia cebula 500ml piwa 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego sól czarny pieprz świeżo mielony 1 płaska łyżeczka majeranku 1 łyżeczka kminku Do podania pieczone ziemniaki w wersji z majerankiem duszona kapusta kiszona Instrukcje Golonki dokładnie płuczemy w zimnej wodzie i osuszamy papierowym ręcznikiem. Ostrym

Kulinarna Pokusa
Schab faszerowany śliwkami 254

suszonych śliwek 150ml białego (pół)wytrawnego wina 1 łyżeczka łagodnej musztardy sól 2-3 łyżki oleju rzepakowego Glazura 1 łyżka masła 200ml soku jabłkowego (raczej klarownego) 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 2-3 łyżeczki cukru 5 łyżek sosu sojowego Do podania pieczone ziemniaki w wersji z rozmarynem i cytryną kolorowe sałaty Instrukcje Śliwki namaczamy w winie przez 30-60 minut

Kulinarna Pokusa
Pieczona szynka z kapustą 213

jabłkami i ananasem oraz z pieczonymi ziemniakami, jak również jako przystawka na zimno. Zapisz przepis Drukuj Składniki 1kg szynki wieprzowej bez kości 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu 5 goździków 1 płaska łyżeczka owoców kolendry 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 6 owoców jałowca 2 płaskie łyżeczki soli 2 łyżki oleju rzepakowego Do podania duszona

Kulinarna Pokusa
Zupa fasolowo-pomidorowa 212

500g ziemniaków (2 duże lub kilka mniejszych) 1 puszka białej fasoli (400g) 1 litr bulionu 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól (ok. 2 łyżeczek, patrz uwagi) szczypta czarnego pieprzu świeżo mielonego 1 czubata łyżeczka majeranku Instrukcje Pomidory kroimy wzdłużnie w „ósemki”, pozostawiając skórkę, ale usuwając ewentualny nadmiar łyka. Paprykę kroimy w poprzeczne półpaski o szerokości ok. 1 cm. Ziemniaki obieramy

Kulinarna Pokusa
Perliczka w warzywach i śmietanie 231

100ml (pół)wytrawnego białego wina 2 łodygi selera naciowego 2-3 łodyżki natki pietruszki 1 płaska łyżeczka tymianku 1 płaska łyżeczka majeranku 2 płaskie łyżeczki soli 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego białego pieprzu 2 liście laurowe 2 łyżki oliwy słodka śmietana 18% Do podania puree z ziemniaków Instrukcje Z perliczki usuwamy ewentualne pozostałości piór i nadmiar tłuszczu. Płuczemy w środku

Kulinarna Pokusa
Udka z kurczaka a la peperonata 344

papryka (250g) 1 średnia żółta papryka 1 średnia zielona papryka 1 średnia cebula (150g) 1 puszka krojonych pomidorów (400g) 2 płaskie łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka czarnego pieprzu świeżo mielonego pęczek świeżego oregano 1-2 łyżki mąki 4 łyżki oliwy 150g makaronu typu „kolanka” lub podobnego Instrukcje Z udek lub nóg ściągamy skórę. Jeśli używamy całych nóg, rozdzielamy nożem

Kulinarna Pokusa
Peperonata 231

zielona papryka 1 średnia cebula (150g) 2 ząbki czosnku pęczek świeżego oregano 1 puszka pomidorów z puszki (400g) 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego Instrukcje Papryki rozkrajamy wzdłużnie na pół i usuwamy gniazda nasienne. Następnie kroimy poprzecznie w paski o szerokości ok. 1 cm. Ząbki czosnku obieramy i kroimy każdy na kilka mniejszych

Kulinarna Pokusa
Golonka pieczona z warzywami 221

150g) 2 średnie / 1,5 dużej marchewki (300g) 500g średnich pomidorów 500g średnich ziemniaków 2-3 gałązki natki pietruszki 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu świeżo mielonego 2 liście laurowe Instrukcje Golonki dokładnie spłukujemy pod zimną wodą, po czym osuszamy papierowym ręcznikiem. Skórę nacinamy w kratkę co kilka centymetrów ostrym nożem. Od strony mięsa nacieramy golonkę około połową

Kulinarna Pokusa
Pikantna zupa ryżowo-warzywna z kurczakiem 405

100g) 1 puszka (400g) całych pomidorów 5 łyżek (60g) ryżu 2/3 puszki kukurydzy konserwowej odsączonej z zalewy (150g) 1-2 płaskie łyżeczki soli (patrz uwagi) 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (mielonego chili) 2 łyżki oliwy 1,5 litra bulionu drobiowego (własnego lub z kostki) Instrukcje Marchewkę i seler obieramy, po czym kroimy w słupki o grubości

Kulinarna Pokusa
Zupa z kurczaka z pieczarkami 213

korzenia selera (200g) 1 średni pomidor (200g) 1 średnia cebula (150g) kawałek dowolnej części pora 200g pieczarek 1 ząbek czosnku 2-3cm świeżego imbiru (lub 1 płaska łyżeczka mielonego) ok. 2 płaskie łyżeczki soli kilka ziaren ziela angielskiego ok. 10 ziaren czarnego pieprzu 2-3 liście laurowe makaron nitki do podania Instrukcje Do dużego garnka wlewamy 4 litry

Kulinarna Pokusa
Duszona wątróbka drobiowa „na kwaśno” 172

350g) kilka niedużych ogórków kiszonych 100ml (pół)wytrawnego białego wina 180 pęczaku (lub innej ulubionej kaszy) 2 łyżki oleju rzepakowego 2 płaskie łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego Instrukcje Wątróbki kroimy na kawałki o rozmiarze ok. 3-4 cm, przy okazji usuwając ewentualne łykowate części. Cebule obieramy, dzielimy wzdłużnie na pół, po czym kroimy w półtalarki

Kulinarna Pokusa
Pieczony udziec z indyka 269

smaku. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 1 dość duży udziec z indyka (800-900g) lub dwa małe 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego 1 płaska łyżeczka suszonej szałwii 1 płaska łyżeczka suszonego cząbru 1 płaska łyżeczka suszonego majeranku 2 łyżki oleju rzepakowego Do podania duszona marchewka pieczone ziemniaki w wersji z majerankiem Instrukcje

Kulinarna Pokusa
Kanapki z kurczakiem w tortilli 339

średni pomidor 2-3 plastry łagodnego żółtego sera 2-3 plastry szynki konserwowej 2-3 rzodkiewki 3 łyżki oliwy 1/2 płaskiej łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego Instrukcje Z fileta z kurczaka usuwamy ewentualny nadmiar tłuszczu, błonki oraz pozostałości chrząstek i kości. Oddzielamy polędwiczkę, a pozostałą część rozcinamy na dwa plastry (patrz zdjęcia). Mięso lekko rozbijamy tłuczkiem

Kulinarna Pokusa
Gulasz z serc z indyka 329

250g) kawałek korzenia selera (100g) kawałek najlepiej środkowej części pora 200ml bulionu drobiowego (może być z kostki) 1/2 średniej cebuli 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego 2-3 liście laurowe 2-3 ziarna ziela angielskiego 2 łyżki oleju rzepakowego Instrukcje Serca oczyszczamy z nadmiaru tłuszczu i kroimy na mniejsze kawałki (zwykle 3). Następnie dokładnie płuczemy

Kulinarna Pokusa
Jajka w koszulkach z grzybami i szpinakiem 223

papryka (250g) 350g grzybów hodowlanych, najlepiej pieczarek, boczniaków i shitake w proporcjach 3:2:1 2 duże (L) jajka 2 łyżki masła 2 płaskie łyżeczki soli 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego chilli (pieprzu cayenne) 2-3 łyżki octu z białego wina Sos 2-3 fileciki anchois 4 łyżki oliwy 1 łyżka cytryny 1 łyżeczka kaparów 1 płaska łyżeczka suszonej szałwii

Kulinarna Pokusa
Pstrąg z grilla 167

Zapisz przepis Drukuj Składniki wypatroszone i oczyszczone z łusek pstrągi – po 1 na osobę, ok. 300g każdy kilka ząbków czosnku kilka łodyg rozmarynu 1 cytryna sól pieprz czarny świeżo mielony oliwa Do podania pszenna bagietka/bułka przypieczona na grillu masło ziołowe/czosnkowe Instrukcje Pstrągi nacieramy solą i pieprzem, zarówno na zewnątrz jak i w środku. Ostrym nożem wykonujemy płytkie

Kulinarna Pokusa
Sałatka nicejska 327

mrożonej) garść (ok. 20 sztuk) czarnych oliwek 100-150g lub kilka porwanych liści ulubionej sałaty gałązka koperku 3 łyżki soku z cytryny 7 łyżek oliwy sól świeżo mielony czarny pieprz Do podania lekko przypieczona, chrupiąca pszenna bułka/bagietka Instrukcje Jeśli używamy świeżej fasolki, obieramy ją z łykowatych części i kroimy na kilku centymetrowe kawałki. Pomidorki kroimy na pół

Kulinarna Pokusa
Tradycyjny hamburger 262

niż ten z fast foodów :) soczyste mięso, jędrne warzywa... nic więcej nie potrzeba. No może... domowe frytki z piekarnika! Ale o tym później ;) Składniki (na 4 duże hamburgery): 400g mielonej wołowiny 1 mała cebulka 1 jajko 4 łyżki bułki tartej sól i pieprz 4 bułki do hamburgerów (najlepiej domowe) 4 plasterki boczku wędzonego mała główka sałaty 2 pomidory malinowe

Piąty grzech główny
Hamburger inny niż wszystkie 201

Chyba najlepszy hamburger jaki kiedykolwiek jadłam. Nietypowe połączenie, które pozytywnie was zaskoczy :) Składniki (na 4 duże hamburgery): 400g mielonej wołowiny 1 mała cebulka 3 jajka 4 łyżki bułki tartej sól i pieprz 4 bułki do hamburgerów  4 plastry boczku wędzonego mała główka sałaty 2 pomidory domowy ketchup Przygotowanie: W dużej misce wymieszać mięso, drobno posiekaną cebulkę, jajko

Piąty grzech główny
Pieczony camembert 213

Eleganckie i efektowne danie. Świetnie sprawdzi się na romantycznej kolacji lub jako wykwintna przystawka.  Składniki: 2 sery camembert 2 jabłka sok z cytryny sól i pieprz Świeżo mielony pieprz ostra papryka musztarda ocet winny lub jabłkowy olej arachidowy około 20 pokruszonych orzechów włoskich 1/2 bagietki francuskiej pokrojonej w grube słupki oliwa z oliwek gałązka świeżego rozmarynu rukola alkohol

Piąty grzech główny
Wyniki konkursu Moje Pyszne M…danie. 181

Jowita Rajchert otrzymuje, bo połączenie  smaków mnie zaskakuje. Pulpety indycze z kaszą jaglaną, jarmużem na sosie czosnkowym z musem owocowym Pulpety: Sk ładniki:  500 g mięsa mielonego z indyka, 200 g jarmużu, 1 szt. suchej kajzerki, 1 szklanka kaszy jaglanej, szczypt ziół dalmatyńskich, szczypt świeżego tymianku, opakowanie kiełek typu stir-fry. Przygotowanie: Kaszę należy ugotować i schłodzić

Moniki Smakołyki
Drożdżowa tarta ze szparagami. 188

minut, temperatura 170 stopni. Tartę podałam z jajkiem w koszulce i czarną solą. Jeśli nie umiecie jajka w koszulce i nie macie czarnej soli, to jajko sadzone i grubo mielony pieprz też będą pasować. Smacznego!   Post Drożdżowa tarta ze szparagami. pojawił się poraz pierwszy w LADY KITCHEN

ladykitchen
Zielona sałatka 151

sałaty oraz szczawiu. Na każdym z talerzy układamy przekrojone na pół szparagi oraz cukinie pokrojona w słupki. Całość posypujemy groszkiem i liśćmi bazylii. Oliwę mieszamy z solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem i polewamy sałatkę. Na sałatkę ścieramy skórkę z niewoskowanej, sparzonej cytryny

Pyry na Gaz
Paprykowe skrzydełka 346

Połączenie kolendry i octu jabłkowego uwalnia głębie smaku mięsa drobiowego. Składniki - 1 kg skrzydełek kurczaka   Marynata  - półtorej łyżki słodkiej papryki  - łyżeczka pieprzy cayenne  - pół łyżeczki mielonej kolendry  - 2 łyżki octu jabłkowego  - 3 łyżki przecieru pomidorowego  - 3 łyżki oliwy  - sól Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne

Świat Smaku
Papryka nadziewana serowym kuskusem 184

czerwone papryki * pół szklanki czerwonej fasoli konserwowej * pół szklanki kukurydzy konserwowej  * duża czerwona cebula * garść małych zielonych oliwek  * 3 łyżki oliwy z oliwek * sól morska * świeżo mielony czarny pieprz * listki świeżego oregano * 3 łyżki soku z cytryny Przygotowanie : Kuskus zalewamy wrzątkiem, tak by przykrył kaszę, odstawiamy na 5 minut. Do ciepłej kaszy dodajemy Arla Apetina serek kremowy

Magiczne Życie Marty
Ciasto z Arydii - Arydzki przysmak z książki "Drużyna. Góra Skorpiona" John'a Flanagan'a 186

kawy podano deser w postaci delikatnego ciasta pociętego na małe prostokąty, przekładanego nadzieniem z mielonych orzechów włoskich i piniowych, zmieszanych z miodem. - Wspaniałe ciasteczko - stwierdził Ulf. - Po zjedzeniu nadal można cieszyć się smakiem, oblizując palce z miodu." John Flanagan "Drużyna. Góra Skorpiona.", str. 157 Realizacja tego pomysłu zajęła mi nieco czasu, bo miałam problem z dostępnością orzeszków piniowych. Ostatecznie

Passions hobbies life
Zapiekany chleb z serem i ziołami 449

kostki masła 4 łyżki oliwy 1/2 pęczka natki pietruszki pęczek cebulki dymki 10 plasterków sera żółtego (ja użyłam morskiego) 1 kulka sera mozzarella serek kremowy Arla Apetina  świeżo mielony pieprz szczypta soli 2 łyżeczki czosnku granulowanego 1  łyżka lubczyku 1 łyżka czosnku niedźwiedziego 4-5 pieczarek PRZYGOTOWANIE: Chleb ponacinać ostrym nożem tak aby powstały na nim kostki

ClauditteMissCooking
szynkowar-mięso z indyka do chleba... 170

Składniki: mięso indycze 1,20 kg, majeranek 1 łyżka, tymianek 2 łyżeczki, sól peklowa 1,5 łyżeczki, sól ziołowa 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, cukier 1/2 łyżeczki, żelatyna 3 łyżeczki, woda 1/2 szklanki mięso indycze opłukać, osuszyć i pokroić na drobne kawałeczki do mięsa dodać przyprawy, cukier, żelatynę, obie sole, wlać wodę i wyrabiać ręką aż masa

W Mojej Kuchni Lubię
Risotto prowansalskie z kurczakiem, cukinią i porem 196

patelni/garnka/brytfanny. Pierś z kurczaka umyć, pokroić w kostkę i dodać do cebuli. Całość polać oliwą i przyprawić lekko solą, zaś mocno pieprzem (u mnie pieprz biały i nieco świeżo mielonego kolorowego) i ziołami prowansalskimi (ziół należy nasypać bardzo dużo). Wymieszać i włączyć palnik na lekki ogień. Do garnka nalać wody, wrzucić kostkę rosołową i zagotować. Do gotującej się wody

Passions hobbies life
Kosteczka pomidorowa alla Babeczki wytrawne Apetina smak: India papaja curry vs Tapas grillowana papryka i oliwki 161

przesianej przez sito 4 pieczone pomidory, bądź pomidory z puszki- bez skórki, zblendowane na gładko 2 jajka duża szczypta soli 1 wyciśnięty ząbek czosnku duża szczypta pieprzu najlepiej świeżo mielonego 1,5  łyżki śmietany garstka suszonej w dużych kawałkach papryczki chilli- może być świeża szczypta suszonej bazylii Dekoracja: opakowanie 125 ml Apetina kremowa smak: India Papaja i Curry

KreatywnePiny
Chrupiąca tarta ze szpinakiem i serem Gruyere 452

praskę czosnek, ser Gruyere starty na tarce (jeśli mamy ser w kawałku ) lub pokrojony w drobną kosteczkę (jeśli mamy ser w plasterkach) oraz śmietanę. Wymieszać wszystko. Przyprawić solą, świeżo mielonym pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Spróbować. Jeśli smak będzie za słaby, doprawić bardziej . Następnie dodać jaja. Ponownie wszystko wymieszać. Gotowy farsz szpinakowy przełożyć na podpieczony spód. Tartę ze szpinakiem

Moja Delicja
Zakwas - zróbmy go razem 278

zaledwie 5 dni. Zakwas razowy żytni Dzień 1 godz. 20.00 ( u Ciebie może być to dowolna inna godzina)  Do wysokiego słoika wsypuję 2 łyżki mąki żytniej razowej drobno mielonej typ 2000 i dolewam 6 łyżek ciepłej wody - wszystko dokładnie mieszam widelcem ( tak najwygodniej). Słoik przykrywam ręcznikiem papierowym, obwiązuje gumką i odstawiam w ciepłe miejsce - u mnie łazienka. Słoik

apetytnapieczenie
Chleb razowy na zakwasie 294

pozostawić je na noc - w temp. ok. 15 stopni. Zaczęłam ok. 21.50 Przesiałam 2,5 szklanki mąki pszennej typ 650, dodałam 1/2 szklanki mąki żytniej razowej typ 2000 drobno mielonej - wymieszałam. Odmierzyłam 350 ml wody - podgrzałam i wlałam do miski z mąkami. Wymieszałam tylko do połączenia składników, przykryłam ściereczką i odstawiłam na 15 minut. Po tym czasie dodałam płaską

apetytnapieczenie
Chleb mieszany z płatkami owsianymi 258

słonecznika odstawiłam do ostygnięcia, a w tym czasie odmierzyłam 2 szklanki mąki pszennej typ 650 i przesiałam do dużej miski, odmierzyłam też szklankę mąki żytniej razowej typ 2000 - drobno mielonej i także dosypałam do miski. Dolałam 2 szklanki ciepłej wody - wymieszałam i odstawiłam pod przykryciem na 15 minut. Ciasto jest bardzo luźne, ale tak ma być. Po tym czasie

apetytnapieczenie
Chleb mieszany owsiany 226

miski wsypałam: 4/5 szklanki mąki owsianej ( ja zmieliłam płatki owsiane - około 8 łyżek ), 1 i 2/3 przesianej mąki pszennej typ 650, 1/2 szklanki mąki żytniej razowej typ 2000 ( drobno mielonej ) i 1/3 szklanki otrąb pszennych. Całość zalałam 1 i 1/2 szklanki ciepłej wody - wymieszałam. Ciasto jest lepiące, niezbyt luźne. Przykryłam miskę folią aluminiową i odstawiłam na 15 minut

apetytnapieczenie
Chleb razowy z suszoną śliwką ( na zakwasie) 236

wczoraj. Niedługo pojawi się także wersja mieszana - na zakwasie i drożdżach. Składniki i wykonanie : 1 i 2/3 mąki pszennej typ 650 1 szklanka mąki żytniej razowej typ 2000 ( drobno mielonej) 1/3 szklanki otrąb pszennych 1 i 1/3 szklanki ciepłej wody Powyższe składniki umieściłam w misce i wymieszałam. Ciasto jest klejące i gęste. Przykrytą miskę odstawiłam na 10 minut

apetytnapieczenie
Chleb razowy z suszoną śliwką wersja II 271

łyżeczkę drożdży. Szczegóły poniżej Przepis : Podany skład i wykonanie jest wersją pełną i ostateczną Składniki : 2,5 szklanki mąki pszennej typ 650 1 szklanka mąki żytniej typ 2000 drobno mielonej 2 czubate łyżki gęstego zakwasu razowego żytniego 1 i 1/3 szklanki cieplej wody łyżeczka soli łyżeczka drożdży instant 100g ( około 13-14 sztuk ) suszonych śliwek wcześniej sparzonych, osuszonych

apetytnapieczenie
Chleb razowy ze słonecznikiem 251

wydobyć aromat podprażyłam go na suchej patelni. Ogólny efekt jest zadowalający. Przepis jest taki: 2 szklanki mąki żytniej jasnej typ 720 3 czubate łyżki mąki żytniej razowej typ2000 ( drobno mielonej) nieco ponad 1/2 szklanki mąki pszennej typ 650 1,5 łyżeczki soli 3 czubate łyżki gęstego zakwasu razowego dokarmionego min. 12 h przed pieczeniem 1 i 1/2 szklanki ciepłej

apetytnapieczenie
Ciasteczka z sezamem i kardamonem 272

sezamu, kardamonu i orzechów nerkowca. Przepis znalazłam na stronie ' Kuchnia Azjatycka '. Zapraszam do pieczenia! Składniki na 24 ciasteczka: 350 g mąki pszennej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki soli 60 g białego sezamu + do posypania 250 g masła o temp. pokojowej 280 g drobnego cukru do wypieków 1 jajko 2 łyżki mleka orzechy

Tajskie smaki
Placek serowy 273

Ciasto jest słodkie, dla mnie troszkę za bardzo, więc przy kolejnym jego pieczeniu zmniejszę trochę ilość cukru, ale Was zostawiam z oryginalną wersją :) Składniki: - 1 i 1/2 kg mielonego sera - 9 jajek - 300 g cukru pudru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 budyń śmietankowy - 2 łyżeczki cukru waniliowego - 250 g margaryny piana - 4 białka - 150 g cukru kryształu

Zainspirowana w kuchni
Zapiekane pomidory z mozzarellą i świeżą bazylią 173

Składniki: ( dla 4-5 osób i więcej) Pomidory czerwone z szypułkami, ja użyłam 12 sztuk łyżeczka czosnku kolorowego-bądź zwykłego łyżeczka lubczyku duża szczypta soli duża szczypta pieprzu świeżo mielonego oliwa z oliwek- ja użyłam oliwy z pieprzem czerwonym i rozmarynem Dekoracja: pól dużej kulki sera typu mozzarella liście świeżej bazylii Przygotowanie: 1. Pomidory umyć i wstawić do brytfanny

KreatywnePiny
Stromboli – zawijana pizza 225

gorąco. Nadzienie można dowolnie zmodyfikować, ja akurat miałam ochotę na takie serowo-pomidorowe. Składniki: Ciasto opakowanie suchych drożdży 240 ml wody w temp. Pokojowej 500 g mąki pszennej grubo mielonej (Typ 740) 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli Nadzienie: mały słoiczek koncentratu pomidorowego łyżka oliwy sól, pieprz, zioła prowansalskie 150 g sera żółtego kulka mozzarelli spora garść oliwek

e-PrzepisyKulinarne
Lazania z brokułami i indykiem. 227

kurczakiem. E tam myślę, będę jakieś zwykle zapiekanki robił i wymyśliłem sobie lazanię z tymi produktami. Co i jak? (na dwie rynienki, czyli około 4-6 porcji) -300 gram mielonego fileta z indyka -brokuł -papryka czerwona słodka -sól, pieprz -3 ząbki czosnku -3 duże łyżki startego parmezanu -cheddar w plastry pokrojony -śmietana 12% -śmietanka 18% -jogurt naturalny -łyżka oliwy

BaRepas
Serowe bułeczki ze szparagami 180

potrzebują już więcej dodatków. Uwaga, znikają w błyskawicznym tempie ;) Na 6 bułek 200 g mąki pszennej 4 g suszonych drożdży 125 ml ciepłej wody szczypta soli 0/5 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 50 g startego sera cheddar łyżka oliwy   6 mini kulek mozzarelli 6 łodyg zielonych szparagów łyżeczka oliwy sól, pieprz Mąkę mieszamy z drożdżami, solą, papryką i wodą

Mienta blog
KASZOTTO ZE SZPARAGAMI 195

duża cebula biała niecała szklanka suchej kaszy gryczanej 1-1,5 szklanka wytrawnego białego wina 2-3 szklanki buliony warzywnego* 3-4 łyżki oleju roślinnego sól, pieprz świeżo mielony  zielenina do podania Cebulę obieram, siekam i szklę na oleju roślinnym. Kiedy delikatnie się zarumieni, wsypuję suchą kaszę, delikatnie ją podprażam i zalewam winem, a gdy połowicznie odparuje, wlewam

W kuchni Karmel-itki
Sernik cytrynowy 430

pęknięć, dlatego polecam ten prostszy sposób. Zapraszam na przepyszny kremowy sernik cytrynowy. Sernik cytrynowy Składniki (Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej!): Spód: 400 g mąki pszennej 100 g mielonych migdałów 180 g cukru 2 jajka 250 g miękkiego masła pół łyżeczki esencji waniliowej Wszystkie składniki zagnieść na jednolite ciasto. Włożyć do woreczka foliowego i wstawić na godzinę

UgotujmyTo.pl
Sos ogórkowo-czosnkowy. 384

średnie ogórki 200 g greckiego jogurtu naturalnego  200 ml. kwaśnej śmietany 18%  szczypiorek koperek 2-3 ząbki czosnku sok z cytryny do smaku mielony biały pieprz, sól, odrobina cukru dla złamania smaku WYKONANIE: Ogórki obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn na grubych oczkach,lekko posolić i odstawić na 10-15  minut, następnie ogórki odcisnąć

Kuchnia Beaty
Ciasto brzoskwiniowo-orzechowe 224

ciasto. Wyszło smacznie, nie zbyt słodko ale połączenie smaków orzechów i brzoskwini świetnie ze sobą współgrało. Polecam więc jako świetny dodatek do niedzielnej kawy. Składniki: ciasto: 200 g orzechów mielonych 250 g masła szklanka cukru łyżeczka proszku do pieczenia 250 g mąki masa: 1l mleka 2 budynie waniliowe 250 g masła 5 łyżek cukru dodatkowo: 5 dużych brzoskwiń

ciastkarnia na kruchym spodzie
Sandacz w domowej odsłonie - marynowany w oliwie, pieprzu i oliwie. 252

sandacz marynowany w oliwie, pieprzu i cytrynie. Myśl o naturalnej smakowitości ryby powstrzymała nas od zbędnych kombinacji. Składniki: ok 40 dag świeżych płatów sandacza sok z 1/2 cytryny świeżo mielony pieprz czarny 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól mąka + łyżka bułki tartej do obtoczenia ryby olej do smażenia Przygotowanie: Opłukaną i osuszona rybę oprószamy solidnie pieprzem i marynujemy przez

Kuchnia po mojemu
Sałatka ze szparagami i pieczonym burakiem 395

minut + czas na pieczenia buraków Składniki: 5 zielonych szparagów 2 małe buraki 2 garści mieszaki sałat 3-4 gałązki szczypiorku Kulka mozzarelli Skórka otarta z  ćwiartki cytryny Świeżo mielony pieprz Do polania: olej lniany tłoczony na zimno Przygotowania zaczynamy od upieczenia buraków. Można to zrobić ze sporym wyprzedzeniem np. dzień wcześniej. Buraki należy umyć, osuszyć, zawinąć w folie

Kolizje Smaków
Cytrynowo-miodowe żeberka 160

Sól z młynka Pieprz z młynka 0,5 szklanki miodu 50 ml oleju z cytryną i bazylią Żeberka dokładnie myjemy i osuszamy. Nacieramy przyprawą do mięsa, solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Miód z olejem mieszamy, zalewamy mięso, dokładnie obtaczamy. Żeberka zostawiamy w marynacie na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie pieczemy w piekarniku przez

VioletoweKucharzenie
Boczek pieczony 119

laurowych (Prymat) 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego (Prymat) 3-4 łyżki soli 1 łyżka sosu sojowego ciemnego (ew.maggi) Składniki na glazurę boczku: 1/2 łyżeczki musztardy chrzanowej (Prymat) 1/2 łyżeczka kminku mielonego (Prymat) 1/2 łyżeczka rozmarynu (Prymat) 1 łyżeczka papryki słodkiej (Prymat) 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego (Prymat) 1/2 łyżeczki sosu sojowego/maggi szczypta papryki ostrej (Prymat) Sposób przygotowania: Z podanych składników marynaty

Kolorowy Przepisownik
Kąski kurczaka w słodko-kwaśno-ostrym sosie 134

dżemu śliwkowego (przepis tutaj ) 2 torebki kaszy gryczanej 10 łyżek pikantnego keczupu 1 cebula biała 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka szałwii 1 płaska łyżeczka pieprzu mielonego 3 łyżki oleju do smażenia świeża natka pietruszki do dekoracji Sposób przygotowania: Pierś kurczaka myjemy, oczyszczamy z błon i kroimy w dość duże kawałki - dużą kostkę. Cebulę obieramy, siekamy

Kolorowy Przepisownik
Pieczarkowa zupa-krem z grzankami 138

topionego (1/2 podłużnego opakowania) 1,5 l wody 2-3 łyżki masła 2 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka majeranku 1 kostka bulion grzybowy 1 łyżeczka lubczyku 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka pieprzu (płaska) 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 mały pęczek natki pietruszki szczypta przyprawy curry 100 g śmietany 30% (1/2 małego opakowania Zott) sól Dekoracja: domowe grzanki (sposób

Kolorowy Przepisownik
Potrawka a'la chińska 149

ryżu Arborio 15 g grzybów Mun 1 marchewka 1 por 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka przyprawy do dań chińskich 1 płaska łyżeczka papryki ostrej mielonej olej do smażenia Sposób przygotowania: Ryż gotujemy na sypko. Grzyby Mun moczymy we wrzątku 20 minut, następnie gotujemy przez około 25 minut, kroimy. Por obieramy z zewnętrznej warstwy, odcinamy jadalną

Kolorowy Przepisownik
Sernik z bezą i brzoskwiniami 143

zapraszam, póki nie zjedzone :) Składniki: Ciasto kruche: 2,5 szkl. mąki 1 kostka masła 2 żółtka 5 łyżek cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: około 1 kg mielonego twarogu 1 budyń waniliowy 1/2 szkl. cukru 1/2 kostki masła 4 żółtka rodzynki (120-150g) Beza: 6 białek 3/4 szkl. cukru Dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń Sposób przygotowania: Mąkę

Kolorowy Przepisownik
Zapiekanka nadziana: makaronowo-kapuściana 113

przyprawy uniwersalnej 500 g kapusty kiszonej 1 duży por 1 puszka fasoli czerwonej 1 laska kiełbasy 2 łyżki majonezu 2 łyżki masła Do smaku: papryka słodka, kminek, pieprz czarny mielony Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy do miski i robimy w niej dołek - wlewamy do niego ciepłe mleko i wkruszamy drożdże, lekko mieszamy je z mlekiem. Odstawiamy na 10 minut. Dodajemy

Kolorowy Przepisownik
Chleb paprykowo-kminkowy 108

szkl. mąki pszennej 3 łyżki otrębów żytnich 1 i 1/2 szkl. letniej wody 1 op. (7g) suchych drożdży 1 płaska łyżeczka soli szczypta cukru 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1 płaska łyżeczka kminku szczypta pieprzu ziołowego Dodatkowo: 1 łyżka ciepłej wody 1 łyżka mleka Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy do dużej miski, mieszamy z drożdżami, szczyptą cukru, solą i przyprawami

Kolorowy Przepisownik
Sernik z bananowym shake i pianką Milky Way 142

znikał w ekspresowym tempie :) Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 120 g masła 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka 3 łyżki cukru Masa bananowa: ½ kg twarogu mielonego –może być z wiaderka ½ szklanki cukru 1 torebka cukru waniliowego 4 jajka 2 dojrzałe banany ¾ szklanki mleka 1 budyń bananowy 2 łyżki soku z cytryny Pianka Milky

Kolorowy Przepisownik
Sernik truflowy 208

wyjęciem ;) Składniki: Kruchy spód: 2 szkl. mąki 1 łyżka kakao 3/4 kostki masła 3 łyżki cukru trzcinowego 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu mielonego 80 g czekolady truflowej 2 łyżki śmietanki 30% 1/2 kostki masła 4 jajka 4 łyżki cukru Polewa: 20 g czekolady truflowej 3-4 łyżki śmietanki 30% Sposób przygotowania: Kruchy

Kolorowy Przepisownik
A'la gołąbki z pekinki, ryżu i soczewicy (bez zawijania) 177

czasu na gotowanie :) Składniki: Gołąbki: 3 szkl. ryżu 2 szkl. soczewicy zielonej 1/2 kapusty pekińskiej 3 jajka 10 łyżek kaszy manny 2 łyżeczki szałwii 2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 2 łyżeczki rozmarynu 1 łyżeczka tymianku 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej 2 liście laurowe Sos pomidorowy: 1 litr wody 1 kostka bulionu warzywnego

Kolorowy Przepisownik
Bułeczki drożdżowe nadziewane mięsem mielonym z kapustą kiszoną, papryką i pomidorem 176

szkl. mąki pszennej + 2 łyżki 2 szkl. letniego mleka 2 łyżeczki soli 2 op suszonych drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki kwaśnej śmietany Farsz: 1/2 kg mięsa mielonego 250 g kapusty kiszonej 1 duża papryka czerwona 1 duży pomidor 2-3 cebule 6-7 ząbków czosnku 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka bazylii

Kolorowy Przepisownik
Wytrawne naleśniki z kozim serem w buraczkach (z miodem i melisą) 115

zabrałam się za przygotowywanie romantycznej kolacji :) Było PYSZNIE! :D Składniki: Naleśniki - 4 sztuki: 1 szkl. mąki pszennej 1 szk. wody 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka kminku mielonego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej szczypta soli morskiej Nadzienie: 230 g sera koziego pasteryzowanego 1 pęczek melisy 2 ząbki czosnku 1 mała cebula dymka 2 łyżki mrożonych

Kolorowy Przepisownik
Babeczki "grzybki" marchewkowo-brokułowe 146

łyżki śmietany kremówki 3 łyżki ciepłej wody 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki 1 płaska łyżeczka ostrej papryki 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej szczypta soli morskiej szczypta pieprzu kolorowego świeżo mielonego Farsz: 220 g marchwi (można użyć mrożonej) 1 brokuł 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Z przesianej mąki, drożdży, mleka i wody  robimy zaczyn. Po chwili dodajemy

Kolorowy Przepisownik
Sernik żurawinowy 159

własny :) Składniki: Spód: 2 szkl. mąki 3/4 kostki masła 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu mielonego 8 łyżeczek dżemu żurawinowego 4 jajka 4 łyżki cukru 1 kisiel o smaku żurawinowym 2 łyżki mąki pszennej Sposób przygotowania: Kruchy spód: mąkę z proszkiem przesiewamy, dodajemy pozostałe składniki

Kolorowy Przepisownik
Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami 163

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 szkl. mrożonego groszku 1,5 szkl. mrożonej włoszczyzny 1 duża marchewka 10 łyżek kaszy kuskus 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego 2 łyżki lubczyku 2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka szałwii 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka dokładnie myjemy

Kolorowy Przepisownik
Naleśniki korzenne z mąki razowej z bitą śmietaną i truskawkami 214

malin, czy jeżyn.  Składniki: 80 g mąki razowej 40 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy do piernika  0,5 łyżeczki cynamonu szczypta mielonych goździków 2 jajka 250 ml mleka dodatkowo 100 g świeżych truskawek 200 ml śmietany 36%  40 g cukru pudru Wszystkie składniki znajdziecie tutaj Przygotowanie: Wszystkie składniki połączyć

Niezły Młynek
Cukinia słodko-pikantna 223

samodzielną ciepłą przystawką. Składniki: 1 średnia cukinia 5 łyżek oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 duża szczypta chili 1 duża szczypta mielonego imbiru Cukinię umyć i pokroić w niezbyt grube plasterki. Czosnek drobniutko posiekać. Na dużej patelni (najlepiej ceramicznej) podgrzać oliwę, dodać miód, a kiedy się rozpuści dodać sos sojowy chili

Trzeci talerz
Klopsiki z indyka gotowane w sosie koperkowym 143

Pyszne, lekkie danie na bazie delikatnego, mielonego mięsa z indyka - bez smażenia. Klopsiki gotujemy w wodzie a następnie dusimy w sosie koperkowym przygotowanym na bazie bulionu z gotującego mięsa. Dodatek boczku dodaje im wyrazistości a koperkowy sos wspaniałego aromatu

Milion Smaków
Mussaka 134

Mussaka czyli grecka zapiekanka z bakłażanów z dodatkiem ziemniaków, mięsa mielonego i pomidorów pod sosem śmietanowo-serowym. Przepis pochodzi z książeczki kucharskiej Tupperware

Milion Smaków
Kotlety mielone inaczej 105

Kotlet mielony to jedno z najbardziej popularnych dań na polskich stołach. Tradycyjnie składa się z mięsa, jajka, bułki tartej i przypraw. Przygotowanie trwa zaledwie chwilę i dobrze komponuje się z wieloma dodatkami. W ramach eksperymentów z tradycją polecam nieco inną wersję tego kultowego dania

Milion Smaków
Korzenne babeczki z olejem rzepakowym 105

świąteczne wypieki nie muszą być tylko zapychającymi słodkościami pełnymi pustych kalorii. Te babeczki to połączenie smacznych oraz zdrowych i pełnowartościowych składników. Potrawa jest bezglutenowa: mąkę pszenną zastąpiłam mielonymi migdałami i orzechami laskowymi. Również cukier ma swój zdrowy zamiennik czyli ksylitol. Nie mogło zabraknąć tu także odpowiednich tłuszczy. Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega - 3 i dlatego jego zastosowanie

Milion Smaków
Naleśniki migdałowe light 125

Kolejna wersja dietetycznych i lekkich naleśników, tym razem migdałowa. Mąka pszenna została zastąpiona pełnoziarnistą i mielonymi migdałami, a mleko krowie napojem również z migdałów. Jako dodatek wybrałam dżem borówkowy i jabłka, ale sprawdzi się tu każda inna kombinacja owocowa

Milion Smaków
Pulpeciki w sosie azjatyckim 112

Pulpeciki z mięsa mielonego w lekko orientalnej odsłonie. Wszystko za sprawą aromatycznego sosu na bazie mleczka kokosowego i przypraw. Jeśli lubicie azjatyckie smaki, to danie z pewnością przypadnie Wam do gustu. Inspiracją był przepis Pascala Brodnickiego

Milion Smaków
Łódeczki z cykorii nadziewane mięsem 236

wyjątkowe danie z mięsa mielonego - może służyć jako przekąska oraz jako pełen obiad. Mięso w sosie pomidorowym efektownie podanie w liściach cykorii zaspokoi apetyt i dostarczy ciekawych wrażeń estetycznych

Milion Smaków
Wieprzowe kebaby na patyku 136

Kebaby z mięsa mielonego grillowane na patykach to tradycyjne greckie danie. Robi się je zazwyczaj z baraniny lub jagnięciny. Moja wersja tego dania jest z wieprzowiny, ale smakuje równie wyśmienicie. Kebaby można podać jako obiad czy kolację ze swoimi ulubionymi dodatkami albo spożywać same jako przekąskę

Milion Smaków
Kanapka z klopsikami a'la Subway 138

Klopsiki to jedno z moich ulubionych dań z mięsa mielonego. Smakują świetnie - a jeszcze lepiej jeśli są zanurzone w sosie pomidorowym Marinara. Wszystko to włożone w chrupiącą bułkę z ulubionymi dodatkami - u mnie z papryczką jalapeno. Dziś przedstawiam wersję uproszczoną - tak, żeby w 20 minut mieć gotową kanapkę na stole

Milion Smaków
Kabaczek nadziewany mięsem mielonym 104

kabaczki trwa krótko, a szkoda. Są łatwe w przygotowaniu i smaczne. Mogą zastąpić wiele innych składników używanych na codzień lub stworzyć pełne danie obiadowe. Tym razem kabaczek nadziewany mięsem mielonym

Milion Smaków
Zapiekanka z mięsem mielonym 105

dania, które nie wymagają wiele wysiłku a zaskakują smakiem. Ich wielką zaletą jest to, że można prawie w nieskończoność tworzyć nowe kombinacje składników i smaków. Dziś wersja z mięsem mielonym w sosie pomidorowym z dodatkiem sera - klasyka, która za każdym razem smakuje tak samo dobrze

Milion Smaków
Kurczak z fetą 206

względu na jej sposób obróbki i przetworzenia. Składniki: 1  kurczak 1,5 kg 2 opakowania sera feta 2 cebule czerwone 2 ząbki czosnku,  po szczypcie estragon, mielona kolendra, koperek suszony, tymianek , 2 łyżki oleju rzepakowego świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Kurczaka myjemy wycieramy ręcznikiem papierowym, dzielimy na porcje, nacieramy przyprawami odstawiamy na 30 min. W naczyniu do pieczenia

kgwjanczewo
Grecka uczta z Pascalem 178

pyszne zamieszanie zorganizowała, wszystko, co wykorzystaliśmy do jej wyprawienia. A wyprawiliśmy bardzo duże przyjęcie na milion osób! Naprawdę… Na pierwszy ogień poszły dania meze. Czerwone cebule faszerowane mielonym mięsem, papryką, kolendrą. Połowa z cynamonem, połowa na ostro. Do tego baba ghanoush z pieczonych bakłażanów – gdybyście powtarzali w domu, przebijcie je wiele razy widelcem, inaczej Wasz piekarnik, kuchnia

GRUBY WAŁEK
Smażone pieczarki faszerowane 251

obiadek. Pieczarki nadziane są farszem, panierowane w jajku oraz bułce tartej i usmażone jak kotlety. Do nadzienia użyłam mięska drobiowego-piersi z kurczaka ale można też użyć dowolnego mięska mielonego. składniki: pieczarki 10-12 pieczarek średniej wielkości 1 mała cebula 200 g piersi z kurczaka sól,pieprz 1 jajko 1 łyżka bułki tartej oraz olej do smażenia

Monia miesza i gotuje
Wegańskie drożdżówki z makiem 215

cukru Jest to najlepszy wg mnie przepis na wegańskie ciasto drożdżowe, zawsze, ale to zawsze wychodzi idealne. Dokładne przygotowanie ciasta znajdziecie tu: http://www.greenscarf.pl/weganskie-buleczki-cynamonowe/ farsz: 250 g suchego mielonego maku 100 g cukru 50 g rodzynek 2 łyżki syropu z agawy szczypta cynamonu 2 łyżki masła kokosowego 50 g jagód goi Przygotowanie: Rodzynki i jagody moczymy w wodzie

greenscarf
Wiosenna sałatka FIT 199

rozgotowane. Quinoe i ryż przełożyć na talerz, obok rozłożyć warzywa, dodać cienko pokrojone rzodkiewki i cebulę odsączoną z octu, polać dresingiem, przybrać ziołami i jadalnymi kwiatami. Posypać grubo mielonym pieprzem.  Sałatkę można posypać prażonymi ziarnami, podać z kozim serem lub szynką dojrzewającą. Tkaniny lniane  Kardelen   i  sztućce  Hardanger   Bestikk   by  Mira

SzczyptaSmaQ
Tabbouleh z komosą ryżową 168

pysznie i zdrowo! Składniki: 1 szklanka trójkolorowej komosy ryżowej 3 duże pomidory 1 szalotka, drobno posiekana sok wyciśnięty z 1 cytryny duży pęczek natki pietruszki pęczek mięty 2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka mieszanki przypraw baharat  (przepis na baharat) 100 ml oliwy pestki z dużego owocu granatu sól, pieprz Przygotowanie: Komosę płuczemy zimną wodą, następnie gotujemy

Smakowity Blog Kulinarny
Risotto z borówkami i wołowiną z czosnkiem niedźwiedzim 207

ogóle nie tak. Cóż, najważniejsze, że efekt końcowy zaskakujący. Smacznie z ulubioną wołowiną, a w dodatku kolor...bajkowy fiolet. Koniecznie spróbujcie! Jak zrobić to fioletowe cudo? -250 gram mielonej na Waszych oczach wołowiny -garść posiekanego czosnku niedźwiedziego świeżego -sól, pieprz -100 gram borówek dużych -słodki Muskat szklanka -ok 2 szklanek bulionu drobiowo wołowego -gałązka lubczyku -30 gram masła -dwie

BaRepas
Dietetyczny indyk zapiekany z mozarellą - 306 kcal 253

kcal.   Potrzebujesz: 100 g mięsa z piersi indyka 1 średni ziemniak ok 25 g sera mozarella pół czerwonej papryki 2 pomidorki koktajlowe szczypta słodkiej papryki duuużo świeżo mielonego pieprzu szczypta soli 1 łyżeczka kurkumy łyżeczka oliwy z oliwek  można dodać dowolne zioła takie jak lubisz Co robić? 1. Mięso pokroić w kostkę, obtoczyć w przyprawach. 2. Nagrzać

Matka Żywicielka
Ciapkapusta 254

Ciapkapustę jedliśmy po raz pierwszy. Jedliśmy u naszej przyjaciółki Oli - rodowitej Ślązaczki. Sama  ciapkapusta smakuje wyśmienicie  a z dodatkiem żeberek lub kotletów mielonych  to prawdziwa uczta. Staraliśmy się zapamiętać przepis i zapisać w wersji oryginalnej, ale wersja Oli jest najlepsza.    Składniki: -kiszono kapusta - 1 kg -kartofle - 0,7 kg - 2 średnie cebule -czorny pieprz

Maminek kulinarny
Pieczone warzywa 238

cienkie kawałki. Składniki: 2 ziemniaki 2 marchewki 2 pietruszki 2 buraki marynata: 150 ml oleju 2 łyżki octu balsamicznego 1 - 2 łyżki soku z cytryny ½ łyżki miodu ½ łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka kolendry sól pieprz Wykonanie: Warzywa obrać i umyć. Marchew i pietruszkę pokroić w słupki, ziemniaki i buraki w półkrążki. Rozmaryn i kolendrę rozetrzeć

Mama Gotuje
Kaszotto z kurczakiem, pieczarkami i brokułem 589

mięso nie będzie surowe. Wszystkie składniki, kaszę, pieczarki, brokuł i kurczaka, przełożyć do garnka lub głębokiej patelni i wymieszać. Kilka uwag: Osobiście użyłam białego pieprzu i szczyptę świeżo mielonego kolorowego. Jeżeli chodzi o doprawienie kurczaka ziołami prowansalskimi, to nie żałujcie tej przyprawy, bo pogłębi ona smak potrawy

Passions hobbies life
Ziołowy kurczak wędzony 333

ziela angielskiego 2 listki laurowe kilka ziaren pieprzu 1 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka  bazylii 1 łyżeczka kolendry ziarnistej 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej 2 ząbki czosnku Wykonanie: Zioła wsypujemy do moździerza rozcieramy razem, zalewamy gorącą wodą odstawiamy do wystudzenia. Wszystkie składniki zalewy mieszamy ze sobą dokładnie, czosnek rozgniatamy

kgwjanczewo
Chleb na mące krupczatce z nasionami 178

drożdży 1/4 szklanki otrębów żytnich 1 szklanka letniej wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli nasiona 1,5 łyżki: ziaren słonecznika, sezamu (np. czarnego), pestek dyni 1 łyżka lnu mielonego Suche składniki wsypać do miski, wlać 1 szklankę wody i za pomocą miksera bądź łyżki wszystko połączyć ze sobą. Ciasto będzie gęste i rzadkie. Przygotowane ciasto przykryć suchą ściereczką

Ugotować
Sałatka z wątróbką 2. 199

salaterki. Dodać posiekaną kolendrę. Dodać do sałat. Pomidorki opłukać, podzielić na ćwiartki i dodać do sałat.. Cebulę obrać i pokroić na cieniutkie piórka. Dodać do salaterki Całość posypać mielonym pieprzem. Przygotować sos: do szklanki dodać keczup, oliwę, sok malinowy, ocet jabłkowy i nasiona babki płesznik. Wymieszać łyżeczką. Odstawić, by nasiona napęczniały. Wątróbkę pokroić na kawałki (wielkości na jeden

Weekendy w domu i ogrodzie
Smażony kleń z pędami sosny i test patelni Ballarinii 218

ryba słodkowodna (wypatroszona) u mnie kleń 1 garść młodych pędów sosny (okres porostu: maj) 2 garści liści jarmużu albo sałaty kilka kwiatów jarmużu olej lniany do smażenia sól, pieprz, mielona gorczyca, ulubione suszone zioła mąka ryżowa do oprószenia ryby  sok z 1/4 cytryny  Rybę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Nacieramy solą, pieprzem, gorczycą, ziołami  (na zewnątrz

Bon Appetit Małgorzaty
(Młoda) kapusta po wójtowsku 164

poszatkować. Dodać do boczku i cebulki. Podlać pół szklanki wody lub bulionu i dusić pod przykryciem do miękkości. Doprawić do smaku koperkiem, cukrem, sokiem z cytryny, solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Pyry na Gaz
Lody Cynamonowe (na mleku, bez jajek) 135

szklanka mleka 2 % (250 ml) 1 szklanka śmietanki kremówki 30 % (250 ml) 2/3 szklanki cukru 1 i 1/2 łyżeczki domowego ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka cynamonu mielonego szczypta soli Spokojnie możecie użyć samego mleka 3,2 %. Wszystkie składniki umieściłam w rondelku, wymieszałam i podgrzałam tylko do momentu w którym składniki się rozpuściły. Nie gotujemy! Mieszankę cynamonową wystudziłam, a potem

Blondynka Gotuje
Sernik królewski 2706

mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki gorzkiego kakao 15 dag cukru pudru 20 dag masła 2 żółtka 4 łyżki gęstej śmietany Masa serowa: 1 kg sera mielonego  ( użyłam sprawdzonego sera z wiaderka, kupuję w   KLIK ) 5 jajek + białko z ciasta 25 dag masła lub Kasi ¾ szklanki cukru + pełna łyżka cukru z wanilią 1 budyń

Takie tam pichcenie
Jabłkowe róże z ciasta francuskiego na Światowy Dzień Pieczenia i syrop jabłkowy do napojów 188

pieczecie ze mną? :) Składniki: jabłka , ciasto francuskie , pół szklanki cukru , 1 szklanka wody , 3-4 goździki dla tych co je lubią, 3-4 łyżki cukru pudru , 1 łyżeczka mielonego cynamonu . Do garnuszka wlać wodę, wsypać cukier i dodać goździki. Zagotować, zmniejszyć ogień na minimalny. Syrop powinien delikatnie wrzeć. Jabłka umyć, przekroić na pół. Wyciąć z nich delikatnie gniazda nasienne

Codzienna kuchnia niecodzienna
Śląski kołacz 146

soli 0,5 kostki masła cukier waniliowy Posypka: 20 dag masła 20 dag cukru 10 dag mąki 10 dag wiórków kokosowych olejek śmietankowy dodatkowo 2 kg jabłek i cynamon mielony Sposób Z produktów wyrobić ciasto, rozłożyć na blaszce. Jabłka obrać, utrzeć na tarce o grubych oczkach, w zależności od upodobań wsypać cukru, aby nadać im słodkości (ilość dodawanego cukru

Kuchenne aromaty
Krokiety z kapustą i pieczarkami 182

naleśniki były cienkie) Farsz:   1 litrowy słoik kapusty kiszonej, nie kwaszonej   0,5 kg pieczarek (mogą być również mrożone)   2 duże cebule   pieprz mielony, sól   20- 30 dag żółtego sera (opcjonalnie) Dodatkowo:   bułka tarta i jajka do panierki olej do smażenia Kapustę wyjmujemy ze słoika, odduszamy z niej wodę, rozdrabniamy, kiedy jest zbyt

Kuchenne aromaty
Galaretka kawowa z czekoladą 141

książki "Kuchnia polska" Ewy Aszkiewicz, z poniższych składników wychodzą 4 porcje galaretki. Składniki 2 szklanki pełnego mleka  2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki cukru 3 czubate łyżeczki mielonej żelatyny 3 łyżki zimnego mleka 8 kostek twardej, gorzkiej czekolady Sposób Na spodzie pucharków rozkładamy rozdrobnioną bądź potartą czekoladę. W 3 łyżkach zimnego mleka moczymy żelatynę, odstawiamy, by napęczniała

Kuchenne aromaty
Zupa meksykańska 177

wszystkie warstwy od a do z, a cała reszta rodziny dłubie w sałatce odrzucając możliwie wszystką kukurydzę. Składniki: 1,5 l. wywaru z 2 kostek rosołowych 1 kg mięsa mielonego 2 puszki czerwonej fasoli 1 puszka groszku bądź kukurydzy 2 puszki  pomidorów bez skórki (ja użyłam własnych ze słoika) 2 papryki jedna czerwona jedna żółta (użyłam papryki konserwowej

Kuchenne aromaty
Pierniczki z kawą miękkie zaraz po upieczeniu 220

łasuchem piernikowym był bardzo pozytywnie zaskoczony, że może je jeść bez moczenia w herbacie. Składniki: 1 kg mąki 8 jaj 2,5 paczki przyprawy do piernika 2 łyżki kawy mielonej 1 kostka margaryny 1 kostka masła 0,5 kg cukru ( z tego 1 szkl. przypalić na karmel) 1 szkl. miodu 60 g kakao 0,5 dużego opakowania proszku

Kuchenne aromaty
Koktajl murzynek 155

koktajl murzynek. Przygotowanie niezmiernie szybkie a smak bardzo przyjemy dla podniebienia... Składniki 2 szklanki pełnego mleka  2 kopiaste łyżki kawy rozpuszczalnej  2 kopiaste łyżki cukru 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 4 łyżki utartej, gorzkiej czekolady kostki kawowego lodu Sposób Do gorącego, ale nie wrzącego mleka sypiemy kawę, cukier, cynamon. Całośc dokładnie mieszamy, odstawiamy do wychłodzenia.  Przed podaniem

Kuchenne aromaty
Polonezy 169

Składniki  40 dag schabu lub polędwicy 30 dag pieczarek koncentrat pomidorowy 3 cebule łyżka musztardy mąka tłuszcz papryka mielona sól pieprz Sposób Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać koncentrat pomidorowy, musztardę, przyprawić solą, pieprzem i papryką. Mięso pokroić w plastry, bardzo cienko rozbić. Na każdym kawałku mięsa ułożyć wałeczki z nadzienia, zwinąć w rulon. Panierować

Kuchenne aromaty
Fasola z kiełbasą 170

Jaś  2 duże marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1 por 30 dag kiełbasy  mały koncentrat pomidorowy 2 łyżki ketchupu 1,5 łyżki mąki majeranek papryka słodka mielona pieprz, sól Sposób Warzywa pokroić w kostkę, pora w półtalarki. Namoczoną fasolę (12 godz.) gotować w osolonej wodzie, dodać warzywa i pokrojoną w kostkę kiełbasę, wymieszać, dodać przyprawy

Kuchenne aromaty
Ciasteczka przez maszynkę 178

orzechowy posmak i zapach roznoszący się po całym domu.  Składniki 450 g mąki 250 g masła 250 g cukru  1 opakowanie cukru waniliowego 130 g mielonych orzechów  1 jajko polewa czekoladowa (opcjonalne) Sposób Masło urzec z cukrem i cukrem waniliowym. Do masy dodać jajko, mąkę, orzechy, całość wymieszać.  Ciasto przepuścić przez maszynkę z nakładką

Kuchenne aromaty
Pszenne bułeczki z makiem, sezamem i siemieniem lnianym 173

mąki pszennej  2 płaskie łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki sezamu 2 łyżki maku 2 łyżki siemienia lnianego (w ziarnach lub mielonego) Sposób Drożdże rozpuścić w wodzie. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać sól, cukier, sezam, mak oraz siemię lniane wlać rozprowadzone drożdże oraz oliwę. Zarabiać ciasto do momentu aż stanie się

Kuchenne aromaty
Schab inaczej 278

rozpuszczaniem sera bywa ciężko.  Składniki  75 dag schabu 15 dag wędzonego boczku  25 dag pieczarek 25 dag żółtego sera szklanka białego wytrawnego wina sól pieprz mielona papryka  rozmaryn Sposób Schab pokroić na plastry, lekko je rozbić i obsmażyć na tłuszczu na rumiano. Posolić, posypać przyprawami, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, pokryć plastrami wędzonego boczku i warstwą

Kuchenne aromaty
Miodowo - winne pieczone jabłka 235

gotuje się zaprawy na zimę.  Różnica jest taka, że starego pieca już nie ma. Składniki 6 kwaskowych jabłek 6 płaskich łyżeczek miodu  6 łyżeczek masła rodzynki  mielony cynamon czerwone wytrawne wino  Sposób Jabłka myjemy. Górną stronę każdego jabłka wydrążamy uważając aby nie uszkodzić dolnej części jabłka.Gotowe jabłuszka układamy na blasze, wydrążoną stroną do góry

Kuchenne aromaty
Tarta z mascarpone i owocami 153

zagniatamy ciasto. W razie potrzeby dodajemy mąki. Formułujemy kulę, zwijamy w folię spożywczą i odstawiamy na godzinę do lodówki.  Formę do pieczenia smarujemy masłem i podsypujemy migdałami mielonymi. Piekarnik nastawiamy na 200°C. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy, przenosimy do formy i  dokładnie wylepiamy dno i ścianki. Widelcem nakłuwamy ciasto i pieczemy ok. 20 min. Ciasto wyjmujemy i pozostawiamy

Moniki Smakołyki
Kotlety de volaille z serem 2438

niespodzianką w środku, można serwować z ziemniaczkami pure, kaszami, ryżem, frytkami - zawsze doskonale smakują Składniki: 2 filety z kurczaka 4 plastry sera żółtego Gouda 4 plastry szynki Szwarcwaldzkiej papryka mielona słodka sól, świeżo zmielony pieprz Ponadto  2 jajka 2 łyżki mleka mąka bułka tarta smalec gęsi lub olej do smażenia Wykonanie: Filety  myjemy przekrawamy na pół

kgwjanczewo
Sernik Czekoladowy kajmak, Straciatella 161

Składniki: (na tortownicę 18 cm) Spód owsiano-ciasteczkowy: 150 g płatków owsianych 1 łyżka miodu 50 g ciasteczek maślanych 40 g czekolady deserowej Masa serowa: 350 g sera twarogowego mielonego puszka kajmaku o smaku czekoladowym 40 g czekolady deserowej rozpuszczonej w kąpieli wodnej łyżeczka soku z cytryny 60-80 g cukru pudru- opcjonalnie- jeśli masa kajmakowa jest zbyt słodka

KreatywnePiny
Przyprawy Broil King i sosy Ballymaloe dostępne w naszej ofercie 224

naturalny, bezglutenowy sos stworzony według tradycyjnej irlandzkiej receptury. Idealnie pasuje do mięs, serów, snacków i wielu innych. Przyprawa do steków Broil King Perfect Steak . To starannie dobrana kompozycja grubo mielonych przypraw Broil King, dzięki której Twój wołowy stek będzie zawsze idealnie doprawiony. Perfect BBQ to klasyczna mieszanka przypraw Broil King , dzięki której przygotujesz aromatyczne i ostre w smaku potrawy

naRuszcie
Dal, czyli hinduskie danie w Polsce 209

suchej, czerwonej soczewicy pół szklanki bulionu po pół łyżeczki kurkumy, suszonej kolendry i mieszanki garam masala szczypta chili łyżka oliwy ząbek czosnku kawałek imbiru (1 cm) lub pół łyżeczki mielonego cebula po pół czerwonej i zielonej papryczki chili pół słodkiej zielonej papryki 2 pomidory/ pół puszki pomidorów łyżka koncentratu pomidorowego kolendra Opłukać soczewice, zalać zimną wodą, zostawić

Humanistka w kuchni
Torcik serowy z musem truskawkowym 213

zdjęcia poniżej :)    biszkopty okrągłe  2 galaretki szafirowe + 375 ml wody kupisz w KLIK 2 galaretki ametystowe + 375 ml wody kupisz w KLIK 1 kg sera mielonego polecam z (KLIK) 3 galaretki truskawkowe + 750 ml wody  50- 60 dag truskawek mrożonych  do dekoracji:  200 ml śmietanki 30% +śmietanfix + łyżka cukru pudru  kolorowa cukrowa

Takie tam pichcenie
SAŁATKA ZE SZPARAGAMI I MIĘTĄ 169

SZPARAGAMI I MIĘTĄ /własny; współpraca z Winiary;/ 2/3 pęczka szparagów 1/4 pęczka liści świeżej mięty 1 puszka zielonego groszku konserwowego* 4 duże jajka (kl. L) 1/4 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżki majonezu Winiary 1 łyżka musztardy ew. sól, pieprz do smaku Jajka gotuję na twardo, tj. 8-9 minut od chwili zagotowania wody, uprzednio sparzając skorupki wrzątkiem

W kuchni Karmel-itki
Kluski śląskie z wędzoną słoniną 157

Właściwie kluski mają niewiele mojego udziału, oprócz zdjęć oczywiście, reszta od gotowania ziemniaków, poprzez mielenie i lepienie śląskich z dziurką to praca mojego 10 letniego syna, którego wygonić z kuchni jest trudno. Ale jak mówi stare Polskie przysłowie ,,czego Jaś się nie nauczy tego Jan nie będzie umiał,,. Mimo, że dawniej irytowałam się na zamieszanie i większy bałagan z dziećmi(...)piatnica.net 1 jajo sól Omasta: wędzona słonina, tłuszcz + skwarki 1. Ziemniaki dobrze myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. 2. Ostudzone ziemniaki obieramy ze skórki, mielimy w maszynce lub przeciskamy ręczną praską do ziemniaków. Masę ziemniaczaną uklepujemy płasko w misce, dzielimy je na cztery części, jedną część ziemniaków wyciągamy i układamy na pozostałych trzech częściach

Apetyczna babeczka
Pizza ze szparagami na śmietanowym sosie z francuskim serem kozim, migdałami i tymiankiem 151

Pamiętajmy, żeby ciasto przykryć ściereczką, aby nie wyschło. Sos śmietanowy: 1 biała cebula lub 2-3 szalotki 200 ml śmietany kremówki 30-36% 1 ząbek czosnku gałka muszkatołowa świeżo mielony biały pieprz sól do smaku odrobina oleju do smażenia Cebulę (bądź szalotki) drobno siekamy i lekko przysmażamy na rozgrzanym oleju. Następnie wlewamy śmietanę i powoli gotujemy (około 5 minut

Food Square
Pyszny torcik truskawkowy 254

rewelacyjnie. Do tego pyszny krem mascarpone z bananami obłożony truskawkami. Całość smakuje po prostu super. Zapraszam do przepisu. Składniki na kruchy spód: 120 g mąki orkiszowej 630 30 g mielonych orzechów laskowych 75 g zimnego masła 1-2 łyżki cukru pudru szczypta soli 1 żółtko Składniki na biszkopt: 2 jajka 40 g cukru 25 g mąki pszennej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tarta francuska ze szpinakiem i trzema rodzajami serów 230

jajko 2 duże gałązki szczypiorku Kilka liści bazylii Łyżeczka skórki startej z cytryny ½ łyżeczki drobno pokrojonej papryczki chili Przyprawy: 1 łyżeczka suszonego oregano, ½ łyżeczki czerwonej papryki w proszku, świeżo mielony pieprz   *Osoby na diecie bezglutenowej muszą zakupić ciasto francuskie bez zawartości glutenu. Blachę od piekarnika smarujemy oliwą i rozkładamy na niej ciasto francuskie. Na tym układamy np. prostokątną

Kolizje Smaków
Pieczony pstrąg z warzywami i roszponką 156

założenia. Składniki: /obiad dla dwóch osób - tacka świeżego pstrąga (2 sztuki, wypatroszone) - roszponka - mrożone warzywa na patelnie - 2 łyżki masła - 2 ząbki czosnku - 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich - cytryna - szczypta mielonego pieprzu - sól - folia aluminiowa - oliwa z oliwek (W sieci sklepów Biedronka dostaniemy wszystkie składniki,  koszt dania dla dwóch osób ok. 15PLN) W pierwszej kolejności przygotowujemy masę do nadziania

upichcona
Korzenne muffiny marchwiowe z bakaliami/ bez cukru 191

łyżeczka słonecznika - łyżeczka owoców goji - 200ml wody, - 400g mąki razowej pszennej, - 5 jaj, - 200ml oleju rzepakowego, - 2 i pół łyżeczki proszku do pieczenia, - i po łyżeczce: gałki muszkatołowej, imbiru mielonego, cynamonu, kardamonu W dużym garnku w 200ml wody namaczamy rodzynki, słonecznik, owoce goji i daktyle, gotujemy do wrzenia, pozostawiamy na kilka minut aby owoce dobrze nasiąkły.  Po chwili

upichcona
Szpinakowe babeczki z serem bałkańskim i boczkiem/ bez miksera 149

wykonaniu - bez użycia miksera. Skład: ( na 15 babeczek) - 270g mąki - 1 opakowanie szpinaku mrożonego rozdrobnionego 450g - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 80ml oleju czyli około 1/3 szklanki - pieprz mielony - 2 jajka - 200 g sera bałkańskiego (Ja użyłam Ser bałkański z mleka owczego 200g Temar, dostępny w Tesco oraz Carrefour) - 2/3 szklanki wędzonego boczku pokrojonego w kostkę - 250g jogurtu naturalnego

upichcona
Gruzja na talerzu: Tołma z papryki 185

Tołma z papryki - pyszne, zdrowe, duszone :) Idealne danie na rodzinny obiad. Składniki: - 6 strąków papryki - 500 g mielonego mięsa (wieprzowina, wołowina) - 1/2 szklanki podgotowanego ryżu - 2 cebule - 2 łyżki masła - 3 pomidory - 1 jajko - 2 szklanki jogurtu naturalnego - 1 łyżeczka ostrej papryki - 1 łyżeczka utłuczonych ziarenek kolendry -  pęczek koperku -  pęczek pietruszki -  kilka listków świeżej mięty

upichcona
Ciastka bananowe /bez mąki pszennej ,cukru i jajek/ z truskawkami 1088

dojrzałe banany 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki otrębów owsianych 2 łyżki otrębów pszennych 2 łyżki mąki ryżowej  2 łyżki mąki kokosowej/ drobniutkie wiórki/ 1 łyżka mielonych  orzechów/użyłam nerkowce/ 1 łyżka  sezamu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka  sody oczyszczonej 5-6  szt. małych truskawek Wykonanie: -Wszystkie składniki sypkie

Zakamarki mojej kuchni
PIĄTECZEK!!!HAMBURGER Z KARMELIZOWANĄ CEBULĄ 217

się ni chce, to możecie to olać. Bułek sama nie piekę, po długich poszukiwaniach znalazłam takie, które mi smakują :) SKŁADNIKI DLA DWÓCH GŁODNYCH OSÓB : -600 gram mielonej wołowiny (u mnie goleń, lubię tłusto) -4 bułki -80 gram sera roquefort -duża czerwona cebula -3 łyżki oliwy z oliwek -łyżka syropu klonowego -łyżka musztardy francuskiej -ogórek kiszony -duży jędrny pomidor

Kuchnia bezglutenowa Loli
TOFU MARYNOWANE NA OSTRO-KWAŚNO 180

TOFU MARYNOWANE NA OSTRO-KWAŚNO /własny;/ 1 kostka sera tofu 3 papryczki chili 2 ząbki czosnku sok z 2 limonek 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka białego świeżo mielonego pieprzu  oliwa z oliwek Papryczki chili myję, osuszam, kroję w plasterki. Limonki wymasowuję, przekrawam na pół i wyciskam sok, usuwając przy tym pestki. Czosnek obieram, przeciskam przez praskę

W kuchni Karmel-itki
Przepis na… – Polpette al pesto, włoskie pulpeciki 265

samo szanowne określenie – polpetta. W ojczyźnie Dantego przyrządza się je na mnóstwo sposobów, w tym z ryżem, skorupiakami czy skórką pomarańczy. Oto jeden z wybornych przepisów. 400 g mielonego mięsa wołowego lub wieprzowego 4 kromki podsuszonego chleba 60 ml mleka 3 jajka bułka tarta 2 peperoncini sól, pieprz, oliwa pesto – przepis tu: Przepis na pesto – smak

Bon Ton Italia
Zupa z botwinki z mleczkiem kokosowym 180

wody, na wrzątek wrzucić botwinkę, podgotować 2 minuty i wlać sok z cytryny, wymieszać. Botwinkę razem z wodą dodać do bulionu i warzyw. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Dodać mleczko kokosowe i koper. Wymieszać

Kulinarne Inspiracje
Sos pieczarkowy 160

Blueberry Corner by "jagodzianka" Najlepszy sos do placków ziemniaczanych i nie tylko. Można go podawać z duszonym mięsem, kotletami schabowymi lub mielonymi. Przygotowuje się … Przeczytaj cały artykuł Post Sos pieczarkowy pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Kotlety (kofty) wołowo – jagnięce 119

Blueberry Corner by "jagodzianka" Genialna alternatywa dla mielonych. Mieszanka wołowiny i jagnięciny świetnie się komponuje z kminem rzymskim. Najlepszym dodatkiem do nich jest grecki … Przeczytaj cały artykuł Post Kotlety (kofty) wołowo – jagnięce pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Udany kulinarny mariaż | Wyśmienite śledzie z rodzynkami w sosie chrzanowym 264

moich ulubionych przepisów na śledzie. SKŁADNIKI 4-6 śledzi  a'la matias  3-4 jajka ugotowane na twardo spora garść rodzynek 2-3 łyżki chrzanu mielony pieprz gęsty jogurt lub śmietana majonez cukier (opcjonalnie) WYKONANIE Filety moczymy w mleku lub wodzie do momentu, aż stracą nadmiar soli. Wrzącą wodą zalewamy rodzynki. Wymoczone śledzie kroimy na kilkucentymetrowe kawałki

Zofiana
Drożdżowe supełki migdałowe 169

Dwukolorowe bułeczki drożdżowe z migdałami.     Składniki: -5 dkg drożdży -szklanka mielonych migdałów -ok. 3,5 szklanki mąki -250 ml ciepłego mleka -5 dkg masła -2 żółtka i jedno jajko -jedno jajko do smarowania -łyżeczka kakao -3 łyżki cukru -szczypta soli -wanilia Z drożdży, cukru i 1/4 mleka oraz 1/2 szklanki mąki robimy rozczyn i odstawiamy do wyrośnięcia

Maminek kulinarny
Ryż z warzywami i klopsikami 230

przy spotkaniu ze znajomymi. Nam bardzo smakuje i dosyć często to danie robię. Danie podane na talerzu New Hollis Gold z Porcelana Bogucice. Składniki: Klopsiki 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 łyżeczka Musztarda Kielecka delikatesowa stołowa 0,5 łyżeczki czerwonej papryki słodkiej Ale -raj 0,5 cebuli (średniej wielkości) sól, pieprz do smaku mąka do obtoczenia

Ala piecze i gotuje
Duszone szparagi z cukinią w sosie "3 sery" - na przekąskę lub obiad 209

jakiej użyjecie ;) nie musi być 30% chociaż na pewno byłoby lepiej) 1/3 szklanki wody 50 g. sera Gorgonzola 100 g. serka topionego (użyłam Tylżyckiego) 5 plastrów żółtego sera świeżo mielony pieprz, szczypta pieprzu cayenne mix ziół (ja użyłam bazylii oraz ziół prowansalskich) Śmietankę mieszamy z wodą w małym garnuszku i zaczynamy podgrzewać na gazie. Wrzucamy od razu sery

Jedzeniomania
Omlet pieczony ze szparagami i szynką szwarcwaldzką 245

ścięty. SKŁADNIKI (na dwie osoby) pęczek zielonych szparagów kilka plastrów szynki szwarcwaldzkiej (lub innej długo dojrzewającej)  5 jajek 5 łyżek posiekanego szczypiorku 2 łyżki tartego twardego sera świeżo mielony pieprz sól morska łyżka oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki i obieramy do 1/3 wysokości (od dołu). Plastry szynki kroimy wzdłuż na połowę i owijamy nimi

Moje Kuchenne Rewelacje
Szynka peklowana i pieczona 200

zapeklować szynkę ...ale ja ograniczyłam się do kupnej .... Szynka jest krucha i przepyszna :) Spróbujcie, gorąco polecam. Składki: 1 kg szynki wieprzowej peklowanej 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka pieprzu grubo-mielonego Szynkę natrzeć musztardą, pieprzem, następnie przełożyć do rękawa do pieczenia, można dodać 2 łyżki wody. Rękaw szczelnie zawiązać i po nakłuwać wykałaczką w kilku miejscach. Szynkę włożyć do piekarnika

Delicious Titbits
Bardzo wilgotny, łatwy i lekki sernik | bezglutenowy 456

osób wkręca się w taki styl życia :) Kilka kawałków zjedli również moi rodzice :) Jeśli lubicie bardzo wilgotne serniki, z lekko kwaskowatym smakiem - ten powinien Wam posmakować :) Składniki: 1kg twarogu mielonego (polecam ten z Biedronki, ma 113kcal/100g i sporo białka) 25 tabletek słodzika 4 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej Aromat waniliowy Przygotowanie: Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywną pianę

Czarnawisienka
Pieczona kiełbasa w cebuli, porach i ziemniakach 201

kiełbasy wędzonej z linii Nove Premium, 100 g pora, 1 duża biała cebula,   ml oleju rzepakowego, 2 gałązki świeżego rozmarynu, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Ziemniaki kroimy na talarki, gałązkę tymianku drobno siekamy, pora i cebulę kroimy w plasterki. Kiełbasę kroimy na plasterki o grubości ok. 3 cm (można wcześniej ściągnąć skórkę, która

Moniki Smakołyki
Francuskie zwijańce z mieszanką ziaren i migdałów 155

zwijańce wymyśliły. Smaku Wam nie będę opisywała, tylko do pieczenia zachęcała. Składniki: 50 g tartych migdałów Back Mit, 100 g słonecznika łuskanego Kresto, 50 g sezamu Kresto,   szczypta mielonego cynamonu, 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego (2 x 375g). syrop z agawy.   Przygotowanie: Migdały, słonecznik, sezam mieszamy z szczyptą cynamonu. Piekarnik nastawiamy na 180°C. Blachę wykładamy papierem

Moniki Smakołyki
Chińska zupa wg Józefa 177

vegetą, pozostawiamy na 15 min, a potem obsmażamy najlepiej na maśle klarowanym Na około litr wrzątku wrzucamy warzywa, dodajemy mięso i gotujemy do miękkości Doprawiamy do smaku sosem sojowym, mieloną papryką, solą, pieprzem czarnym i przyprawą pięciu smaków (kamis). Z tej porcji składników wyszło mi zupy dla 4 osób. Z całej torebki mrożonki można przygotować obiad dla co najmniej

Proste Potrawy
Galaretka kawowa z bananowym musem 153

Składniki: (na 2 porcje) 1 szklanka świeżo zaparzonej kawy - ja użyłam świeżo mielonej kawy i zaparzacza ciśnieniowego- można również opcjonalnie użyć kawy rozpuszczalnej 2 łyżeczki żelatyny 1 łyżka ciepłej wody 1 łyżeczka cukru pudru Mus bananowy: pół banana kilka kropli soku z cytryny 100 g śmietany kremówki 30% 1 łyżeczka cukru pudru Dekoracja: odrobina startej czekolady deserowej Przygotowanie: Galaretka

KreatywnePiny
Rice pudding 205

szef domowej kuchni :). Składniki dla 4 osób: 1,8 litra mleka 1/2 szklanki cukru  1 szklanka ryżu jaśminowego 1 jajo 1 żółtko 1 laska wanilii szczypta soli cynamon mielony 1. Mleko gotujemy z ryżem i laską wanilii ok 20-25 minut. Po ugotowaniu usuwamy wanilię.  2. Jajo i żółtko ucieramy z cukrem jak kogel - mogel, łączymy

Apetyczna babeczka
Boeuf bourguignon - wołowina po burgundzku 263

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Wołowinę czyścimy z nadmiaru tłuszczu i błon, kroimy w niedużą kostkę. Przekładamy do miski, dodajemy 4 obrane i pokrojone w plasterki ząbki czosnku, tymianek i świeżo mielony pieprz. Zalewamy mięso czerwonym winem i odstawiamy do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc). 2. Pozostały czosnek i cebulę siekamy w drobną kostkę. Marchew obieramy i kroimy

W kuchni Katie
Sernikobrownie z malinami 200

Radzę użyć czekolady z większą zawartością kakao. Składniki: 200 g gorzkiej czekolady, 200 g masła, 400 g cukru pudru, 5 jajek, 100 g mąki, 450 g serka kremowego / mielonego twarogu, 50 g mascarpone, cukier waniliowy lub łyżeczka ekstraktu waniliowego, 140 g mrożonych malin  Piekarnik należy nagrzać do temperatury 170 stopni. Blaszkę wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia

Plate of Joy
Polędwiczka wieprzowa i zielony sos! 187

Mięsko jest delikatne, a sosik dopełnia jego smak. Sprawdzi się do mięs pieczonych i smażonych, a także przy grillowaniu :)  Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa (ok. 500 g), sól, grubo mielony pieprz, sok z 1/3 cytryny, starty świeży imbir (ok. 4 cm kawałek), szczypta pieprzu cayenne, 2 szczypty rozmarynu, 2 szczypty tymianku szynka parmeńska lub serrano Polędwiczkę należy dokładnie umyć

Plate of Joy
Pita i pyszny "fast food"! 360

dobrze nagrzanym piekarniku, w 230 stopniach przez 6-8 minut. Kurczak: 3 pojedyncze piersi kurczaka, 3 ząbki czosnku, kawałek świeżego imbiru, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka sumaku, 1/2 łyżeczki mielonej kolendry, 1/2 łyżeczki kuminu, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 1/4 łyżeczki kurkumy, pieprz, sok z 1/2 cytryny, sok z 1/2 limonki, kilka łyżek oliwy Kurczaka myjemy i oczyszczamy, kroimy

Plate of Joy
Pieczone pałki z kurczaka 222

mięso, a następnego dnia wsadzić do piekarnika. Po około godzinie mamy pyszny, domowy obiad.  Składniki: 8 pałek z kurczaka, 1/2 łyżeczki papryki, 1 łyżeczka kuminu, 1/2 łyżeczki kolendry mielonej, 1/2 łyżeczki soli, 2 szczypty tymianku, pieprz, 3 łyżki oleju rzepakowego Pałki kurczaka dokładnie umyć, oczyścić i osuszyć. Włożyć do miski. W miseczce wymieszać wszystkie przyprawy razem z olejem

Plate of Joy
Zielony koktajl 157

dodajemy umyty szpinak i natkę pietruszki, następnie dolewamy kefir / jogurt naturalny i miksujemy. Możemy koktajl dosłodzić syropem z agawy czy miodem. Dodatki : Często do koktajlu dodaje otręby owsiane czy mielony len - zawsze to dodatkowy bonus dla naszego zdrowia i bardziej pożywny posiłek.  Smacznego

Plate of Joy
Ogórki faszerowane na ostro 170

opcjonalnie łyżeczka sosu sojowego kilka kropli oleju sezamowego 1/4 łyżeczki soku z cytryny pół łyżeczki wódki, bądź innego mocnego alkoholu łyżeczka ziaren sezamu szczypta soli szczypta czosnku szczypta świeżo mielonego pieprzu szczypta tandoori szczypta garam masala 20-30 g tartego żółtego sera- można go zastąpić parmezanem 1 pieczony pomidor- ja użyłam pomidora malinowego- pieczonego, można użyć pomidorów z puszki

KreatywnePiny
Przepis na… – pomodori ripieni al tonno, włoską przystawkę 211

gramów tuńczyka w oliwie z oliwek kilka ząbków czosnku 1 papryczka peperoncino 1 opakowanie serka mascarpone świeże oregano garść pistacji 4 łyżki oliwy z oliwek ( opcjonalnie) sól, świeżo mielony, kolorowy pieprz – Pomidory mijamy, ścinamy ich wierzch w poziomie. Wydrążamy je. Na patelni smażymy drobno pokrojoną cukinię, czosnek, papryczkę. Po kilku minutach dodajemy tuńczyka, mascarpone i pistacje. Całość doprawiamy

Bon Ton Italia
domowa kaszanka grillowana z kapustą kiszoną 177

cebuli czerwonej 150 g cebuli białej 1 czerwona papryka 4 ząbki czosnku 2 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 łyżeczka kozieradki 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 6 łyżek oleju 6 łyżek wody sól, pieprz opcjonalnie: sos majonezowo – keczupowy wykonanie: Kapustę odciskamy ze soku. Cebulę obieramy, kroimy w półplasterki. Boczek kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, wydrążamy gniazdo nasienne

Domowy Smak Jedzenia
Kurczak pieczony z kurkumą i tymiankiem 181

cały kurczak, oczyszczony, dokładnie umyty i osuszony (około 1,5 kg) sól i pieprz pół łyżeczki mielonej kurkumy 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego tymianku 1,5 łyżeczki suszonego oregano 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki sok z połowy cytryny 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy lub oleju Zawsze twierdziłam, że najprostsze przepisy są najlepsze :) Dzisiaj pyszny, aromatyczny

Świat Domowej Kuchni
Shakshouka (Szakszuka) 219

zostać wzbogacone innymi ulubionymi dodatkami. Składniki: 2 jaja mała cebula 2 ząbki czosnku mała czerwona papryka 2 pomidory szczypta (lub więcej) chilli 1/2 łyżeczki kuminu sól, pieprz szczypta cukru mielona słodka papryka garść posiekanej natki oliwa Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i również pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni

wyzwania kuchenne
Makaron z masłem orzechowym 118

Składniki: 100 gram makaronu, do smaku cynamon mielony, 100 gram jogurtu naturalnego, 3 łyżki masła orzechowego, 20 gram rodzynek  Sposób przygotowania: Gotujemy makaron.Jogurt mieszamy z masłem orzechowym i polewamy nim kluski.Dekorujemy całość cynamonem i rodzynkami. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Wielki apetyt
Kurczak z masłem orzechowym 96

Składniki: 1 sztuka pierś z kurczaka, 100 gram masła orzechowego, 2 łyżeczki octu, 3 ząbki czosnku, imbir mielony 2 łyżeczki oliwy z oliwek, 2 łyżeczki cukru brązowego, 200 ml wody, 2 łyżeczki sosu sojowego, sól, pieprz Sposób przygotowania: Z masła orzechowego,oliwy,sosu sojowego,octu i przypraw robimy marynatę.Wrzucamy do niej kawałki piersi z kurczaka i marynujemy

Wielki apetyt
Puszysty sernik z czekoladowym kremem zwieńczony pachnącym sosem z truskawek i mango 129

Składniki: 1kg sera trzykrotnie mielonego 3 łyżki mąki pszennej 530g mleka skondensowanego słodzonego 6 jajek limonka cukier wanilinowy 200g śmietany 12% 200g cukru pudru 1 łyżka kakao 200ml śmietany kremówki 30% 100g masła 250g czekolady Sposób przygotowania: Do  miski włożyć ser, mąkę,mleko skondensowane,  sok z limonki i cukier wanilinowy.Wszystko dokłądnie wymieszać.Dodać pianę z 3 białek

Wielki apetyt
Klopsiki z kozim serem 71

Składniki: 500g mięsa mielonego wieprzowego 100g sera typu feta (z  koziego mleka) sól pieprz pomidory krojone z oliwą i czosnkiem(Pudliszki) bulion   mąka  2 łyżki mleka jajko czerstwa bułka Sposób przygotowania: Do miski wrzucamy mięso,bułkę,mleko i jajko. Doprawiamy do smaku.Ser kroimy w kosteczkę i  wciskamy w środek uformowanych klopsików.Mięso obtoczone

Wielki apetyt
Krokiety z kaszą gryczaną w orzechowo-migdałowej panierce. 121

Polecam.  Składniki: mąka  mleko sól cukier 1 łyżeczka oleju 1 jajko woda Składniki farszu: ugotowana kasza gryczana cebula papryka czerwona papryka żółta nać pietruszki sól pieprz czarny mielony Oliwa z oliwek Panierka: jajko zmielone orzechy włoskie zmielone orzechy nerkowca zmielone migdały sól Sposób przygotowania: Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Naleśniki

Wielki apetyt
Strudel mięsny 119

Składniki: ciasto francuskie 10 g mięsa mielonego z szynki suszone ananasy Bakal żurawina do mięs sól pieprz natka pietruszki oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Podsmażamy mięso z dodatkiem suszonego ananasa na odrobinie oliwy z oliwek.Doprawiamy do smaku. Rozwinięte ciasto smarujemy żurawiną.Następnie układamy na nim mięso.Zwijamy całość w rulon. Całość pieczemy w piekarniku przez 20 minut w temperaturze

Wielki apetyt
Mussaka 133

nigdzie w pobliżu nie ma bakłażanów a ja tak bardzo nastawiłam się na Mussakę,musiałam wprowadzić małe zmiany.....   Składniki: 3 cukinie bakłażany w pomidorach (Lidl) 500g mięsa mielonego wieprzowego 1 kg pomidorów 3 duże ziemniaki cynamon pieprz  sól mąka masło mleko oliwa z oliwek mozzarella bazylia (ja zawsze kupuję w Lidlu,gdyż tylko ta mi potem ładnie

Wielki apetyt
Pikantny indyk podawany z ravioli. 138

odstawić na 1 godzinę. Na posypanym mąką blacie rozwałkować ciasto na cienkie placki o grubości około 2 mm. Mieszankę serów doprawiamy do smaku,dodajemy do nich jajko i mielimy całość w maszynce do mielenia mięsa. Nożem odcinamy pasek ciasta, nakładamy nań mini porcje farszu, nakrywamy drugim paskiem ciasta o identycznej szerokości, sklejamy obydwa kawałki ciasta tak aby po pokrojeniu uzyskać

Wielki apetyt
Tarta z brukselką 126

masła 250 g mąki 2 żółtka szczypta soli Składniki na farsz: 500g brukselki 3 jaja + 2 białka 200 g tartego sera żółtego 3 łyżki śmietany 12 % łagodna,mielona papryka (kamis) czosnek (Kamis) sól pieprz kolorowy (w młynku Kamis) gałka muszkatołowa Sposób przygotowania: Brukselką oczyścić z żółtych liści,dokładnie umyć i ugotować w osolonej wodzie. Z posiekanego,zimnego masła,żółtek

Wielki apetyt
Ekspresowe paszteciki drożdżowe 102

prostu nie są dobre w "te klocki",gdyż wyszło pysznie a przepis jest banalny. Składniki: salami  pieczarki ciasto drożdżowe (ja kupiłam je w Lidl'u) papryka ostra mielona sól pieprz odrobina oleju Sposób przygotowania:   Pieczarki kroimy i podsmażamy na odrobinie oleju.Doprawiamy je do smaku. Następnie na rozwinięte ciasto układamy w rządkach pieczarki i plasterki salami.Przecinamy ciasto

Wielki apetyt
Kremowe fondue serowe 182

wina 100 g sera gorgonzola 200 g sera brie 200 g sera żółtego dojrzewającego 100 g sera maasdamer 100 g ulubionego sera żółtego 1 łyżka mąki ziemniaczanej papryka słodka mielona aromatyczne oleje kujawskie Sposób przygotowania: Śmietankę doprowadzić do wrzenia i dodać wino.Następnie dodać pokrojone sery i mieszać aż do momentu,kiedy się nie rozpuszczą.Za pomocą blendera zmiksować

Wielki apetyt
Puszysty chlebek cynamonowy 114

ciepłe mleko.Całość dokładnie wyrobić na gładką masę.Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok.30 minut. Rozwałkować ciasto na posypanym mąką blacie i oprószyć je cukrem cynamonowym lub mielonym cynamonem.Zwinąć ciasto w rulon i pokroić na 3 równe, grube kawałki.Włożyć je do blaszki (keksówki) i piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Doskonale smakuje jeszcze

Wielki apetyt
Kotlety wegetariańskie 130

dobrze wiecie nie jestem wielką fanką mięsa. Troszkę pokombinowałam i udało mi się zrobić coś co smakowało mojemu mięsożernemu mężowi...kotleciki wegetariańskie. Składniki: 500g twarogu 3 krotnie mielonego 1 duże jajko 1 szklanka mąki pszennej 200g  pieczarek bułka tarta olej sól morska w młynki (u mnie Kamis) pieprz kolorowy w młynku ( u mnie Kamis) Sposób przygotowania: Pieczarki kroimy

Wielki apetyt
Kurczak pieczony 113

fajnie- chrupiąca skórka, soczyste i aromatyczne mięsko. Składniki: Kurczak Oliwa z oliwek Papryka czerwona 2 cukinie Papryka żółta Czosnek Pieprz młotkowany z kolendrą (Kamis) Sól morska (Kamis) Papryka łagodna mielona Cytryna Sposób przygotowania: Kurczaka natrzeć przyprawami z dodatkiem oliwy i zostawić w marynacie najlepiej całą noc. Do środka włożyć cytrynę w całości i zapiąć otwór szczelnie wykałaczkami. Do naczynia

Wielki apetyt
Jabłkowo-gruszkowy sernik cynamonowy 116

nuty jabłka i gruszki. Na spód: 200g ciasteczek pełnoziarnistych 100g masła Wierzch: 5 serków Almette (jabłko+gruszka) 4 jaja 3 łyżki mąki 200 ml gęstej śmietany 18 % opakowanie mielonego cynamonu Sposób przygotowania: Herbatniki kruszymy za pomocą melaksera lub wałka. Dodajemy do nic masło i mieszamy. Uzyskaną masą wylepiamy foremkę (wyłożoną na dnie papierem do pieczenia). Wstawiamy spód

Wielki apetyt
Naleśniki pełnoziarniste z owocami sezonowymi 142

Okazuje się, że zdrowe może być bardzo smaczne. Składniki: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 2 szklanki mleka 4 jaja 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka brązoweo cukru twarożek owoce sezonowe cynamon mielony Sposób przygotowania: Mąkę mieszamy z mlekiem, jajami dodajemy cukier i sól. Wszystkie skłądniki miksujemy na gładką masę. Ciasto odstawiamy na 10-15 minut. Owoce myjemy, osuszamy i jeśli posiadają

Wielki apetyt
Zdrowe ciastka 146

sobie zdrowe odżywianie i lubiących słodycze. Ciasteczka te powstały z myślą o moich małych głodomorach, więc musiałam przemycić coś zdrowego. Składniki: 2 i 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka mielonych migdałów ( BackMit mają w swojej ofercie idealnie zmielone) 200g miękkiego masła/ margaryny 3/4 szklanki brązowego cukru 2 jaja 3 łyżeczki posiekanych orzechów ( u mnie Kresto) 100g posiekanej czekolady

Wielki apetyt
Makaronowa sałatka w jajecznych miseczkach 153

błonnika, oraz witamin.  Składniki: Makaron świderki (Pełne ziarna) tuńczyk w sosie własnym ugotowane jajka ogórek kiszony czerwona fasola z puszki listki świeżej pietruszki sól morska pieprz czarny mielony  Sposób przygotowania:  Jajka przekrój na pół i wyjmij żółtka. Makaron gotuj w lekko słonej wodzie ok. 8 minut (musi być al dente). Dodaj do niego czerwoną fasolę, tuńczyka

Wielki apetyt
Sernik piernikowy 152

miał kto jeść postanowiłam przygotować sernik z piernikiem w jednym. Pychotka polecam. Składniki: 225 g ciasteczek Digestive 100 g masła 1 łyżka przyprawy korzennej 800 g twarogu 3 krotnie mielonego z wiaderka 1 szklanka mleka skondensowanego słodzonego 3 jaja 1/2 szklanki miodu wielokwiatowego skórka pomarańczowa kandyzowana 1 łyżka przyprawy do piernika   3 łyżki mąki ziemniaczanej 10 pierniczków

Wielki apetyt
Tort migdałowy z czekoladą 128

Cudowny- w sumie śmiało mogę napisać, że najlepszy jaki jadłam w życiu. Upieczony na blatach z mielonymi migdałami z bitą śmietaną i intensywnym smakiem czekolady. Przygotowałam go z okazji rocznicy ślubu, ale z pewnością przyda wam się na kolację Walentynkową. Składniki: 5 jaj ½ szklanki cukru 2 kopiaste łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g zmielonych migdałów szczypta

Wielki apetyt
Muffiny z batatami 146

dodatkiem ogrodowych ziół. Składniki: 250 g batatów 230 g mąki pszennej pełnoziarnistej 20 g otrąb pszennych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g brązowego Muscovado ( ciemnego) 1 łyżeczka kolorowego, mielonego pieprzu 1 łyżeczka soli morskiej 120 ml oleju rzepakowego 1 duża łyżka roztopionego smalczyku roślinnego (Smakowita Pajda z jabłkiem i cebulką) 1 jajko 150 g jogurtu naturalnego odrobina świeżego

Wielki apetyt
Tarta z batatami 131

dań). Tym razem padło na wytrawną tartę.... Składniki: ciasto: 200g mąki 100g masła łyżeczka soli 3 łyżki wody garść tymianku nadzienie: 250 g batatów sól morska pieprz kolorowy świeżo mielony 200 g boczku delikatnie wędzonego 2 szalotki Smakowita Pajda- jabłko+ cebulka 50 g sera Gorgonzola 50 g sera Radamer 100 ml jogurtu naturalnego 100 ml śmietany 30% chili suszone

Wielki apetyt
Tarta ziemniaczana na kruchym spodzie 114

ciasto: 200g mąki 100g masła łyżeczka soli 3 łyżki wody nadzienie: 150g ziemniaków 150g boczku gotowanego, wędzonego 1 czerwona cebula 200ml śmietanki 30% jad skorpiona sól pieprz kolorowy mielony suszony tymianek  Sposób przygotowania: Ciasto zagnieść jak najszybciej zimnymi dłoniami. Wykleić nim blaszkę, przełożyć papierem do pieczenia i obciążyć grochem, fasolą lub kulkami ceramicznymi i piec ok. 10 minut

Wielki apetyt
Tarta z boczkiem i suszonymi śliwkami 174

głębszego, słodkiego posmaku). Jaja wbić do jogurtu i dodać pokrojone w kosteczkę ser topiony i suszone śliwki. Nadzienie wyłożyć na ciasto i zalać masą jajeczno- jogurtową, z wierzchu posypać mielonym kolorowym pieprzem. Tartę piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać z kolorowymi sałatami i kiełkami. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Wielki apetyt
Ciasto z roszponką 126

Okazuje się, że ciacho z roszponką może smakować.... i to bardzo. Składniki: 3 łyżki mąki pszennej 4 żółtka 1 jajko 1/4 łyżeczki sody duża garść roszponki 2 łyżki orzechów mielonych 50 g masy marcepanowej 0,5 szklanki cukru Sposób przygotowania: Żółtka, jajko i cukier ubijamy na puszystą masę. Dodajemy sodę, mąkę i roszponkę zmiksowaną z orzechami, marcepanem . Wszystko razem

Wielki apetyt
Pasta jajeczna z tuńczykiem 142

pewno się przydadzą. Zapraszam. Składniki (na 1 porcję): 2 jajka 35 g tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 1/2 łyżeczki majonezu spora garść posiekanego szczypiorku sól morska pieprz świeżo mielony ( najlepiej kolorowy ) ulubione kiełki bułka razowa/ pełnoziarnista/ grahamka lub inna Sposób przygotowania: Jajka blendujesz z majonezem,  i połową szczypiorku na gładką pastę. Dodajesz tuńczyka, resztę szczypiorku i miksujesz

Wielki apetyt
Tarta z białą kiełbasą i jajkiem 141

mąki 100g masła łyżeczka soli 3 łyżki wody  nadzienie: 2 białe kiełbasy 2 jajka ugotowane na twardo 1 surowe jajko 300 ml śmietany majeranek szczypta soli  świeżo mielony pieprz kiełki/ rzeżucha (opcjonalnie) tarty chrzan (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Ciasto zagnieść jak najszybciej zimnymi rękoma. Wykleić nim formę, po nakłuwać widelcem, przykryć je papierem do pieczenia, obciążyć fasolą, grochem

Wielki apetyt
Jajka faszerowane suszonymi pomidorami 839

zarówno na tym w gronie przyjaciół jak i bardziej wystawnym. Składniki: suszone pomidory (odsączone z oliwy) jajka szczypiorek majonez (u mnie jak zawsze Winiary) sól morska pieprz czarny świeżo mielony Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo w lekko osolonej wodzie. Następnie je studzimy, przekrawamy na pół i za pomocą łyżeczki wyjmujemy żółtko. Suszone pomidory miksujemy z żółtkami i majonezem

Wielki apetyt
Pascha 142

twarogu, jaj i bakalii. Nie było osoby, której by nie smakowała. Już teraz wiem, że będzie to nasz obowiązkowy deser na Wielkanocny stół. Składniki: 1 kg tłustego twarogu trzykrotnie mielonego laska wanilii 5 żółtek szklanka cukru szklanka śmietanki 30% 180 g masła masła ulubione bakalie Sposób przygotowania:  Z żółtek i cukru utrzyj kogiel mogiel. Dodaj do niego śmietankę

Wielki apetyt
Żeberka w coli 154

rację. Dodatkowo mięso nabiera delikatnego posmaku tego specyficznego trunku. Wypróbujcie tym bardziej, że zaczynamy tegoroczną majóweczkę. Składniki: 1,5 kg żeberek 2 szklanki coli sól pieprz 2 ząbki czosnku mielona papryka łagodna i ostra Sposób przygotowania: Mięso dzielimy na porcję (dobrze, gdy nasze żeberka są dość tłuste). Następnie rozgniatamy czosnek, dodajemy sól, pieprz i paprykę. Mieszanką nacieramy mięso. Przyprawione

Wielki apetyt
Grillowana kiełbaska z pieczarkowym wnętrzem 160

ulubione danie.   Składniki: 2 laski kiełbasy (niezbyt tłustej) 100 g pieczarek 2 duże, czerwone cebulki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczki oleju rzepakowego sól morska pieprz czarny świeżo mielony papryczka chilli ( opcjonalnie) Sposób przygotowania: Pieczarki kroimy w drobną kostkę, cebulkę kroimy w pół-krążki a czosnek wyciskamy przez praskę. Całość podsmażamy na oleju i doprawiamy do smaku solą

Wielki apetyt
Tarta paprykowa 158

oleju kujawskim pokrojony boczek. Na ciasto wyłóż paprykę, boczek, pokrojone śliwki. Całość zalej masą śmietanowo- jajeczną. Wierzch naszej tarty obsyp gałązkami świeżego tymianku, dodaj pomidorki koktajlowe, tarty ser i mielony pieprz kolorowy. Całość zapiecz ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni. Podawaj z sosem paprykowym. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Wielki apetyt
Wytrawne muffiny drożdżowe 153

świeżych drożdży 1 szklanka mleka 120g masła 4 łyżki cukru 1 jajo 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli dodatki: ser  szynka suszone pomidory bazylia pieprz papryka mielona  Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Z drożdży, cukru, połowy ciepłego mleka i 2-3 łyżek mąki zrób rozczyn ( uzyskując konsystencję gęstej śmietany)- odstaw w ciepłe miejsce

Wielki apetyt
Gofry orzechowe 161

gofrów. Możesz podać je na słodko lub w wersji wytrawnej. Świetnie sprawdzą się również jako drugie śniadanie do szkoły czy pracy. Składniki: 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki mielonych orzechów 3 jaja 1 i 1/2 szklanki mleka 6 łyżek rozpuszczonego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka brązowego cukru (przy wersji wytrawnej 1/2) szczypta soli.  dodatkowo

Wielki apetyt
Curry z kurczakiem i nutką zielonej herbaty 163

Nestea green tea Citrus i mleko kokosowe i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty.  Kurczaka pokrój w paski. Panieruj  w jajku a następnie w sezamie wymieszanym z mielonymi orzechami. Dopraw do smaku solą i pieprzem i smaż na rozgrzanym oleju. Podawaj z ryżem i szklanką schłodzonej Nestea. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Wielki apetyt
Pyszne ciasteczka maślane i test stempelków 161

przepis na pyszne maślane ciasteczka. Składniki: 350 g mąki pszennej 120 g cukru pudru 100 g masła jajko 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego ( w przepisie oryginalnym jest  10 g mielonego cynamonu) szczypta soli Sposób przygotowania: Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę. Dodaj pozostałe składniki i dokładnie wyrób. Mi jak zwykle pomaga mój kuchenny pomocnik. Następnie schłodź ciasto

Wielki apetyt
Sernik czekoladowy z malinami 1086

Spód: 200 g kruchych herbatników czekoladowych (mogą być bezglutenowe) 120 g stopionego masła Masa serowa: 4 tabliczki czekolady gorzkiej Goplana (360 g) 50 g masła 500 g twarogu mielonego 250 g serka mascarpone 400 g mleka skondensowanego (1 puszka) 4 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka ekstraktu waniliowego maliny do dekoracji Przygotowanie: Spód:  Herbatniki kruszymy w malakserze

Smakowity Blog Kulinarny
Tarta na kruchym cieście z botwinką, cukinią i serem feta 196

świetnie do tego pasuje lampka wina czy piwo ;) Sprawdziłam, polecam ;) Ciasto: 100 g zimnego masła , 1 szklanka mąki pszennej , 5 łyżek kwaśnej śmietany , 1 żółtko , szczypta soli , grubo mielony pieprz . Wszystkie składniki przesiekać dokładnie nożem, a następnie szybko zagnieść. Najlepiej zrobić to za pomocą malaksera, wtedy masło nie ociepli się od dłoni. Zagniecione ciasto zawinąć w folię i schować

Codzienna kuchnia niecodzienna
PRZEKĄSKA: SAŁATKA ZE SZPINAKU Z SEREM BLUE I PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM 296

francuskiej - 2 łyżeczki octu balsamicznego - 3 łyżki dobrej oliwy z oliwek - pieprz do smaku (u mnie kolorowy) - malutki ząbek czosnku (nie trzeba) Czosnek zmiażdżyć (gdy dajemy), dodać musztardy, świeżo mielony pieprz i zamieszać. Dolać ocet balsamiczny i cały czas mieszając dolewamy oliwę. Mieszamy do połączenia składników. Szpinak dokładnie umyć, osuszyć. Ja używam suszarki do sałaty. Do miski włożyć szpinak

Smaczne Zdrowe
Tarta serowo-jabłkowa 201

minut Temp. pieczenia : 180 C Składniki: Ciasto: 250 g mąki 50 g cukru 150 g masła 1 żółtko 1 łyżeczka cukru wanilinowego Krem serowy : 350 g mielonego białego sera 1 jajko 1,2 szkl. cukru pudru 1 budyń śmietankowy garść rodzynek Dodatkowo: 4 duże jabłka sok z 1/2 cytryny Sposób przygotowania : Mąkę przesiewamy , dodajemy do niej miękkie masło

Słodkości i nie tylko
Kruche ciasto z rabarbarem i migdałową kruszonką 208

Pyszne i delikatne ciasto z kwaskowym rabarbarem a do tego chrupiąca kruszonka z dodatkiem mielonych migdałów. Ciasto delikatne i nie za wysokie ale za to bardzo pyszne. składniki: ciasto 300 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 200 g masła 100 g cukru pudru 1 żółtko 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli kruszonka 75 g mąki pszennej

Monia miesza i gotuje
Danie główne – Grillowane filety z kurczaka z suszonymi pomidorami w ziołach 246

pomidorów) 3 łyżki oleju z marynowanych pomidorów oraz zioła z marynaty 1 łyżeczka granulowanego czosnku 4 listki świeżej bazylii (ewentualnie suszonej) 4 listki świeżego oregano (ewentualnie suszonego) sól świeżo mielony czarny pieprz Filety umyć, oczyścić i osuszyć. Każdy filet przekroić w poprzek na 2 cieńsze filety. Pomidory pokroić drobniutko, bazylię i oragano również. Wymieszać z olejem, ziołami z marynaty

Trzeci talerz
BABKA MAKOWA, PIEGUSEK, NA MĄCE ORKISZOWEJ 257

najlepiej nierafinowanym trzcinowym, lub zwykłym) i na mące pszennej (wówczas dajemy jej ok.230g). Składniki: - 250g masła - 250g mąki orkiszowej typ750 (typ700, lub pszenna po ok.230g) - 1 szklanka maku (nie mielonego) - 5 jaj - 1 szklanka ksylitolu lub cukru  (u mnie niepełna) - ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka) lub cukier waniliowy - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Lukier marcepanowy: - kilka łyżeczek pudru

Smaczne Zdrowe
Twarożek z rzodkiewką 202

wiejskiego, wybierajcie te dobrej jakości, czytajcie etykietki, ja kupuję tutaj (KLIK) Twarożek z rzodkiewką Potrzebujemy : 25 dag twarogu pęczek rzodkiewek (dobra cena KLIK)  papryka słodka sól pieprz biały mielony łyżka śmietany  lub jogurtu Rzodkiewki myję , odcinam ogonki i ścieram na tarce o grubszych oczkach . Zostawiam na sitku, aby pozbyć się nadmiaru soku.  Przekładam je do miski

Takie tam pichcenie
Makaron w sosie śmietanowym ze szparagami, kurczakiem i czerwonym pieprzem 206

zielonych szparagów, 300 ml śmietanki 30%, 1/4 naparu zielonej herbaty, 1 łyżka oliwy z oliwek, pestki dyni, 1 łyżeczka słodkiej czerwonej słodkiej papryki, czerwony pieprz ziarnisty, czarny pieprz mielony, sól. Przygotowanie: Makaron ugotowałam al dente w osolonej wodzie. Piersi kurczaka pokroiłam w kostkę, zamarynowałam w czerwonej papryce, czarnym pieprzu, soli i zielonej herbacie. Następnie podsmażyłam je na patelni

Aga w kuchni
pyszne naleśniki z warzywami, szpinakiem... 191

cebula 1 sztuka, marchew 4 małe, por 1 mały, liście szpinaku 1 pęczek, warzywa mrożone 1 opakowanie, olej rzepakowy 1/4 szklanki, woda 1 szklanka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, bułka tarta 2 łyżki mikserem ubić jajka z cukrem i solą, dodać mąkę, wlać mleko, olej i wodę

W Mojej Kuchni Lubię
Czy warto pić kawę rozpuszczalną? 124

Zalety Wygoda. Nie bawimy się z fusami. I na tym chyba koniec pozytywów. Wady Tu sprawa wygląda okazalej. Po pierwsze według danych literaturowych kawa rozpuszczalna zawiera więcej kofeiny niż mielona - filiżanka (160 ml) kawy rozpuszczalnej z jednej łyżeczki zawiera średnio 61 mg kofeiny, natomiast taka sama ilość kawy parzonej to 40 mg tej substancji. Owszem, umiarkowane spożycie kofeiny

Powiedz dietom nie
Zupa krem z brokułów i groszku z mlekiem kokosowym 278

czerwona lub zielona papryczka chili (można dać dwie) 3-4 ząbki czosnku 4 szklanki bulionu warzywnego lub mięsnego 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju kokosowego sól morska, świeżo mielony pieprz płatki migdałowe listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Brokuły dzielimy na małe różyczki (kilka można odłożyć do dekoracji), korzeń nie będzie potrzebny. Różyczki wkładamy

Poezja smaku
Lazania z Przyprawą Hiszpańską Rafex 165

oraz sosem z dodatkiem wyśmienitej Przyprawy Hiszpańskiej Rafex  , pieczarek i mięsa daje niesamowity smak i aromat :) Składniki : 2 słoiki dowolnego sosu bolońskiego po 520 g 1/2 kg mięsa mielonego 1 opakowanie płatów lasagne Primo Gusto  500 g  6 pieczarek 1 cebula Vegeta , pieprz do smaku 1 łyżka   Przyprawy Hiszpańskiej Rafex około 2 szklanek tartego sera

Sama słodycz i szczypta chili
Schab w musztardzie słodkiej z amarantusem z parowaru 210

cytryny 2 łyżeczki słodkiej musztardy 1 papryczka peperoni 1 marchewka żółta 1 marchewka fioletowa 4 łyżki ziarna amarantusa bio liście mizuny Przyprawy :  pieprz czarny czosnek granulowany kmin rzymski mielony Schab myjemy, odsączamy wodę i przekładamy na głęboki talerz. Polewamy sokiem z cytryny i dokładnie obtaczamy w nim każdy plaster. Przyprawiamy z obu stron pieprzem czarnym, czosnkiem granulowanym, kminem

Parowar Faceta
Kiełkująca kasza z pieczarkami, łososiem i chipsami z jarmużu 203

kiełków soczewicy, fasoli mung, cieciorki, 100 g brązowych pieczarek, 4 pomidorki koktajlowe, 100 g polędwicy z łososia, szczypta słodkiej papryki w proszku, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, olej rzepakowy. Przygotowanie: Jarmuż myjemy, usuwamy twarde łodygi i dokładnie suszymy za pomocą suszarki do sałaty lub papierowego ręcznika. Do dużej miski wlewamy 1 łyżeczkę oleju, dodajemy jarmuż

Moniki Smakołyki
Francuskie ciasto jabłkowe / French apple pie 248

porcji) Składniki na nadzienie jabłkowe: 1,2 kg jabłek, obranych, z usuniętym rdzeniem i pokrojone w ósemki 2 łyżki masła 1/2 szklanki (100 g) cukru 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 3/4 szklanki (140g) rodzynek 1 łyżka ciemnego rumu lub brandy Składniki na ciasto: 2 szklanki (280g) mąki 1/3 szklanki (65g) cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli

karmelowy
Kruche drożdżowe paszteciki z szynką i żółtym serem 167

się tylko nadzienia. Z szynką i serem to najprostszy i najszybszy wariant. Chcecie spróbować? Składniki na około 20 sztuk: 2 szklanki mąki pszennej , 120 g masła , 1 jajko , grubo mielony pieprz , duża szczypta soli , 1 łyżeczka cukru , 20 g świeżych drożdży , 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany , ulubiona szynka - użyłam szynki parzonej Premium ZM Nove , twardy żółty ser - musi być

Codzienna kuchnia niecodzienna
Galaretka kawowa 148

najlepsze połączenie). Ostatnio w kuchni bardzo często wykorzystuję kawę i ten eksperyment wyszedł bardzo udany. Ja użyłam kawy rozpuszczalnej, chociaż jeśli macie ekspres do kawy, możecie wykorzystać mieloną. Ja na ekspres czekam z wielką niecierpliwością, ale na razie muszę sobie radzić bez niego. Potrzebne nam (na 3 porcje): - 1,25 szklanki wrzątku - 0,75 szklanki mleka - 3 łyżeczki kawy

W poszukiwaniu inspiracji
Chaczapuri 384

gorącego!) mleka 2 pełne szklanki mąki pszennej 3/4 łyżeczki soli 1 łyżka roztopionego masła Składniki na farsz: 200 g obranych ziemniaków 200 g mozzarelli 200 g sera feta świeżo mielony pieprz do smaku CZAS PRZYGOTOWANIA: 100 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Zaczynamy od przygotowania zaczynu: Do ciepłego (NIE gorącego) mleka kruszymy drożdże, wsypujemy łyżeczkę cukru i 2 łyżki mąki

My Culinary Art
Wołowina po marynarsku 249

cebule 1 butelka jasnego piwa dobrej jakości (0,5 l) 1 liść laurowy świeży lub suszony tymianek musztarda dijon (lub inna) mąka do oprószenia mięsa sól morska, świeżo mielony pieprz masło do smażenia (najlepiej klarowane) natka pietruszki do posypania listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Ziemniaki oraz cebule obieramy i kroimy na plastry. Wołowinę myjemy, osuszamy

Poezja smaku
Podkarpacka młoda kapusta „na słodko” 192

minut. Jeśli jest taka potrzeba można lekko dosolić. Wyłączyć gaz i dodać posiekany koperek. Wymieszać. U mnie młodą kapustę na słodko jada się zawsze z młodymi ziemniaczkami i kotletami mielonymi

Trzeci talerz
Filet z kurczaka z kalafiorem z piekarnika i sosem tahini 362

sosem z tahini. Kurczaka najpierw krótko obsmażamy na patelni, następnie dopiekamy w piekarnku. Tak przygotowany zawsze wychodzi super! Składniki: 1/2 dużego kalafiora 1 cebula 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/4 łyżeczki pieprzy cayenne sól, pieprz 2 piersi z kurczaka cytryna 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki miodu lub syropu z agawy 2 łyżki tahini 1/2 pęczka pietruszki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Słodkie Środy - Waniliowy sernik z nutą migdałową 194

szklanki mąki tortowej 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka 100 g masła 5 kropli aromatu migdałowego Masa serowa : 1 kg sera trzykrotnie mielonego (może być z wiaderka) 5 jajek 3/4 szklanki cukru pudru 1 laska wanilii 16 g cukru waniliowego 100 g masła  1 budyń waniliowy szczypta soli Polewa

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Szaszłyki drobiowe z ananasem w marynacie słodko-ostrej 243

ostrej :) Składniki: 3 piersi z kurczaka 1 czerwona papryczka chili 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki soku z puszki po ananasie 4 plastry ananasa z puszki sól świeżo mielony pieprz Piersi z kurczaka myjemy i oczyszczamy z ewentualnych błonek. Kroimy w paski grubości ok. 2 cm Papryczkę kroimy wzdłuż na pół i oczyszczamy z pestek. Drobno siekamy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
"Żółty" kurczak z ananasem 291

nadaje tej potrawie niezwykłego charakteru :) Składniki - mrożona mieszanka warzyw ( najlepiej chińska ) - podwójny filet z kurczaka - puszka ananasów w kostce - 1,5 łyżeczki kurkumy - 200 ml śmietanki 200 ml - ostra mielona papryka - sól, pieprz - łyżka oleju Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni możesz  wziąć udział w rozwoju

Świat Smaku
Babka marchewkowo-kakaowa w polewie serowej 156

dokładnie połączyć jajka z olejem, dodać do suchych składników razem z marchewką i skórką z cytryny, wymieszać. Formę z kominem posmarować masłem (można oprószyć mąką, bułką tartą lub mielonymi migdałami co ułatwi wyjęcie ciasta z formy), przelać ciasto, wyrównać łyżką i stuknąć kilka razy formą o blat żeby ciasto się równo rozlało.  Piec w 180 stopniach przez

SzczyptaSmaQ
kotlety z mielonego mięsa i świeżej kapusty 128

Przedstawiam Wam efektowny przepis na pyszną potrawę Produkty: 500 g mięsa mielonego 1/2 główki kapusty 5 pieczarek 1 cebula 1/3 kostki masła 3 łyżki mąki ziemniaczanej sól

Ugotujmy Coś
KOTLETY JAGLANE 199

Proszę Państwa oto przedstawiam pyszne i zdrowe kotlety jaglane. Niczym nie ujmują od tradycyjnych mielonych. Fantastyczne, można je podawać tradycyjnie z ziemniakami, jako burgery w bule lub po prostu jak jak z moim ukochanym sosem czosnkowym. Nie wiem czy wiecie, że kasza jaglana przyspiesza przemianę materii i tym samym pomaga nam w odchudzaniu. Kurcze poza

pieprzny smaczek
Pieczony pstrąg na puree z marchewki 243

cebula szalotka 1,5 szklanki mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mascarpone 2 łyżki tartego chrzanu (ze słoika) 1 łyżeczka zmielonych ziaren kolendry (roztartych w moździerzu) sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Na początku przygotowujemy glazurę (można to zrobić wcześniej). Do małego rondelka wlewamy sos sojowy. Odcinamy mniej niż pół limonki

Poezja smaku
Błyskawiczna zupa z soczewicy na wędzonce 225

wędzonki - użyłam wędzonki parzonej Premium Nove , 2 średnie pietruszki , kawałek selera , 3 średnie marchewki , 10 cm pora , 2 łyżki oleju , 3 liście laurowe , 2/3 łyżeczki ziela angielskiego , sól , świeżo mielony pieprz do smaku, mały pęczek natki pietruszki . Marchew, pietruszkę i seler obrać, opłukać i pokroić w niezbyt drobną kostkę. Pora opłukać i pokroić w półplasterki. Na oleju

Codzienna kuchnia niecodzienna
sałatka z awokado 229

składniki: 1/2 główki sałaty rzymskiej 1 dojrzałe awokado 2 jajka pomidorki koktajlowe 1 ząbek czosnku sok z cytryny oliwa z oliwek sól, pieprz świeżo mielony wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy na ćwiartki. Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Awokado obieramy i kroimy w dużą kostkę. Pomidorki przecinamy na połówki lub ćwiartki. Oliwę mieszamy

Domowy Smak Jedzenia
kiełbaski piwne z grilla 180

składniki: marynata na ok. 8 kiełbasek wieprzowych 1 szkl piwa 1 łyżka miodu 1 szczypta gałki muszkatołowej pieprz grubo mielony opcjonalnie: 2 łyżeczki majeranku suszonego opcjonalnie: 2 łyżeczki świeżego majeranku do podanie wykonanie: Wszystkie składniki marynaty mieszamy. Kiełbaski nacinamy, wkładamy do marynaty na ok. 10 min. Następnie układamy na grillu i pieczemy przez ok. 10 min., obracamy od czasu

Domowy Smak Jedzenia
Zupa z zielonej soczewicy z kaszą gryczaną i paluszkami serowymi 191

marchewki z bulionu - 2 cebule - 2 pomidory - 4 małe słodkie papryki (czerwone i żółte) - czosnek (jak zawsze daję sporo, więc ilość pozostawiam do wyboru) - por (młode części) - 1 łyżeczka mielonego pieprzu ziołowego - szczypta pieprzu syczuańskiego - gruboziarnista sól morska cytrynowa (do smaku) - 2 łyżeczki curry - chilli w płatkach - 1 łyżeczka wędzonej papryki - kilka gałązek świeżego oregano - 1 łyżka dobrej, gęstej

mojewypiekiinietylko
kawa z lodami, herbatnikami i bitą śmietaną 280

temacie SKŁADNIKI 4 gałki lodów waniliowych 1 paczka herbatników (ok. 8 szt.) 1/2 szkl. mleka 2% 3/4 szkl. śmietany kremówki 30% 2 płaskie łyżki cukru pudru 4 łyżeczki kawy mielonej 1 łyżka kakao PRZYGOTOWANIE Zimną śmietanę ubić na sztywno przy pomocy miksera, na koniec dodać cukier puder i szybko wymieszać. Kawę zaparzyć w szklance wody, a następnie pozbyć się

zabawa smakiem
wątroba wieprzowa z cebulą i jabłkami... 186

mleko 2 szklanki, mąka pszenna 3/4 szklanki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 3 sztuki,po 1 średni, jabłka 3 sztuki, majeranek 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku wątrobę wieprzową opłukać, usunąć żyły, pokroić na plasrty 1 cm i zalać mlekiem na kilka godzin - wątrobę wylać

W Mojej Kuchni Lubię
Klopsiki ...oszukane gołąbki 214

propozycją z zachowaniem ceny adekwatnej do jego walorów jakościowych i smakowych. Dla porównania, konkurencyjne wyroby zawierają najczęściej od 50 do 60 proc. korzenia chrzanu. kawałek młodej kapusty 70 dag mielonego mięsa 1 cebula 10 dkg płatków ryżowych 2 jajka 1 łyżka chrzanu   WSP "Społem ' 2 -3 łyżki  bułki tartej   Oleofarm sól ziołowa Rafex 1 l wody

Moje domowe kucharzenie
Sprawdzone przepisy z grilla 216

bardzo pyszne. Wszyscy miłośnicy mięsnych dań z grilla znajdą tu pomysły dla siebie. Polecamy nasze pyszne i sprawdzone przepisy z grilla:   Grillowane faszerowane piersi kurczaka, Ćevapčići z mielonego mięsa wieprzowego Grillowana pierś z indyka     Grillowane kotlety jagnięce z sosem tzatziki Grillowany schab z mozzarellą Grillowany schab z pietruszką i miętą Kofty, czyli szaszłyki z grillowanego mięsa

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szarlotka z delikatną pianką - bez mąki i cukru | dietetyczna, bez laktozy 288

formy.. masłem i ledwo co wyciągnęłam ciacho na talerz. Nie dałam za wygraną, wykroiłam, przełożyłam na talerzyk i zjadłam z ogromną satysfakcją. Składniki: 100g płatków owsianych 20g lnu mielonego 2 białka 2 duże jabłka 3 łyżki ksylitolu  4 łyżeczki stewii w proszku Cynamon Masło do wysmarowania formy Przygotowanie: Płatki owsiane wymieszane z lnem zalewamy kilkoma łyżkami gorącej

Czarnawisienka
Sos chrzanowo - cytrynowy na zimno. Do ryb i mięs być może. 238

tartego (samodzielnie bądź ostrego ze słoika) 1 łyżka majonezu 1- 2 łyżki śmietany (którą można zastąpić gęstym jogurtem greckim) 1 łyżka soku z cytryny sól (opcjonalnie), pieprz kolorowy świeżo mielony Przygotowanie: Składniki należy wymieszać na jednolitą masę. Proporcje można modyfikować wg własnych upodobań. Sos robi się w pięć minut, także sprawdzi się w nieplanowanych sytuacjach.Nic wyszukanego, ale walory smakowe

Kuchnia po mojemu
Polędwiczki z serem i koperkiem. 184

średnie polędwice wieprzowe 6 łyżek oliwy z oliwek 1/8 szklanki czerwonego wytrawnego wina kilka gałązek świeżego rozmarynu 2 ząbki przeciśniętego przez praskę  czosnku 1 łyżeczka grubo mielonego pieprzu pęczek drobno posiekanego koperku 10 dkg sera żółtego sól i pieprz do smaku WYKONANIE: Przygotowujemy marynatę do mięsa, mieszamy oliwę z winem i wszystkimi przyprawami,   polędwiczki zbijamy lekko nakłuwaczem

Kuchnia Beaty
Karkówka z grilla. 196

karkówki (pokrojonej w niezbyt grube plastry, delikatnie rozbić nakłuwaczem) 1-2 ząbki czosnku (przeciśnięty przez praskę) suszony majeranek drobno posiekany tymianek chili w proszku oliwa z oliwek sól, grubo mielony pieprz WYKONANIE: ze wszystkich składników przygotowujemy marynatę, rozbite kawałki karkówki dokładnie macerujemy w marynacie, odkładamy na noc do lodówki, (naczynie przykryć folią aluminiową

Kuchnia Beaty
JAJKO W KOSZULCE ZE SZPARAGAMI I LNEM 174

osób pęk białych szparagów szczypta soli szczypta sody oczyszczonej 4-8 jajek (w zależności od upodobania) szczypta soli 3 łyżki octu 5 łyżek oleju roślinnego 3 łyżki mielonego lnu sól, pieprz do smaku posiekany pęczek pietruszki W wysokim garnku zagotowuję wodę z dodatkiem soli i sody. Szparagi płuczę, obieram jeśli trzeba i wkładam do wrzącej wody. Przykrywam pokrywką

W kuchni Karmel-itki
Cannelloni z bakłażanem i pomidorami w sosie beszamelowym 204

porcje) 8-9 rurek Cannelloni 5-6 pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki pół dużego bakłażana pokrojonego w małą kosteczkę szklanka przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku szczypta soli szczypta świeżo mielonego pieprzu łyżka masła łyżka wódki ser- najlepiej tarty parmezan, opcjonalnie inny rodzaj sera. Sos beszamelowy: 25 g masła 1,5 łyżki mąki szczypta gałki muszkatołowej szklanka mleka Do dekoracji

KreatywnePiny
Brownie z batata razy dwa czyli Slodki Czwartek odc.80 231

dopiero wtedy kroimy. Posypujemy wierzch pozostałym kakao. i drugi batatowy wynalazek... Brownie bez mleka, mąki i cukru oraz jaj (przepis pochodzi z bloga WhitePlate) 600 g batatów 80 g mielonych migdałów 100 g mąki ryżowej lub gryczanej 14 dużych daktyli bez pestek (miałam suszone i namoczyłam je w gorącej wodzie) 4 łyżki ciemnego kakao 3 łyżki syropu klonowego

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sernik z kajmakiem na migdałowym spodzie brownie 166

szklanki cukru trzcinowego 2 jajka 70 g posiekanych płatków migdałowych 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej Masa serowa: 500 g mascarpone 500 g sera twarogowego, trzykrotnie mielonego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki cukru 5 jajek 1/4 szklanki śmietany 18% 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Wierzch: 200 g śmietany 18% 2 łyżeczki cukru Dodatkowo: 1 puszka

Bullio
Sernik z musem malinowym 187

smaku (około 1 łyżki) Czekoladowy spód: 80 g gorzkiej czekolady 80 g masła 50 g cukru 1 jajko 40 g mąki Masa serowa: 500 g sera twarogowego trzykrotnie mielonego 500 g sera mascarpone 100 ml śmietany kremówki 36% 4 jajka 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 2 łyżeczki esencji waniliowej Maliny (świeże lub mrożone) zblendować z cukrem

Bullio
Szparagi z jajkiem sadzonym 215

cukru - i gotujemy 8 minut od momentu ponownego zagotowania się wody). Na maśle przygotowujemy jajka sadzone z solą i pieprzem. Odcedzone szparagi polewamy stopionym masłem, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Kładziemy jajka na szparagi. Możemy posypać parmezanem. Oprószamy posiekanym szczypiorkiem i listkami bazylii. Podajemy solo lub z ciemnym pieczywem. Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje
Schab w sosie chrzanowym 246

schab w sosie musztardowym . Składniki: 5 kotletów schabu, 400 ml śmietanki 30%, 2 łyżeczki chrzanu Orzech , kilka kawałków szynki parmeńskiej, posiekany szczypiorek, pieprz czerwony ziarnisty, sól, pieprz czarny mielony, olej ryżowy Oleofarm . Przygotowanie:    Rozbite kotlety schabu przyprawiamy pierzem i solą z obu stron. Smażymy na rozgrzanym oleju ryżowym do uzyskania złocistego koloru z każdej strony. Następnie odlewamy

Aga w kuchni
KOTLECIKI Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Z PIECZARKAMI I PAPRYKĄ 345

Składniki: 2 kapusty pekińskie 1/2 czerwonej papryki 250g pieczarek 3 cebule 1 jajko pieprz przyprawa do gyrosa bułka tarta olej Wykonanie:  Kapustę pekińską kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekane cebule. Kiedy zmiękną dodajemy pokrojoną drobno czerwoną paprykę i  pokrojone w kostkę pieczarki. Podsmażamy całość chwilę, po czym dodajemy

Walijskie Pichcenie
Wiosenna pasta twarogowa 169

dobrze będzie smakować! Wiosenna pasta twarogowa Składniki: 25 dag sera białego 10 dag jogurtu greckiego świeża cebulka 1 ząbek czosnku rzodkiewki 2 łyżeczki świeżego szczypiorku sól morska pieprz słodka mielona papryka Przygotowanie: W miseczce rozdrabniamy serek widelcem i łączymy z jogurtem. Ucieramy wszystko na gładką masę. Cebulkę, rzodkiewkę i szczypiorek drobno kroimy i wrzucamy do serka. Ząbek czosnku przeciskamy

Lawendowe Niebo
Szarlotki w słoikach 192

zimnego masła pokrojonego w kostkę, 6 łyżek zimnej wody. Nadzienie: 3 średnie jabłka, 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki kukurydzianej, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego, Wykonanie; Ciasto: mieszamy z 230 g mąki, cukier i sól. Miksujemy z masłem aż powstaną grudki. Resztę mąki wsypujemy i chwilę miksujemy. Ciasto skrapiamy zimną wodą

Anioły w kuchni
Jaglane serniczki . 270

możliwości, jej podawania. U nas oprócz tradycyjnego dodatku do drugiego dania, kasza jaglana króluje w deserze, naszych ulubionych serniczkach. Składniki: 200 g kaszy jaglanej (ugotowanej) 200 g białego twarogu (mielonego trzykrotnie) 3 duże jajka 80 g cukru (ja używam brązowego) 1/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej(ew. budyń niesłodzony) 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika skórka otarta

Farmażony
Risotto ze szparagami i prażonym czosnkiem 191

przeznaczonej do risotto ( np. Arborio, Carnaroli) 1/3 szklanki białego wytrawnego wina 800 ml gorącego bulionu sól  1 łyżka posiekanego tymianku ¼ łyżeczki nitek szafranu 2 łyżki wegańskiej margaryny świeżo mielony pieprz Szparagi opłucz i pozbądź się zdrewniałych dolnych końcówek (powinny ułamać się we właściwym miejscu). Główki szparagów odetnij i odłóż na bok. Pozostałą środkową część łodygi pokrój

Roślinna - blog wegański
Tagliatelle ze szparagami w kremowo-serowym sosie 257

minuty. Zalewamy sosem. Makaron odcedzamy (zachowując 5-6 łyżek wody, którą dodajemy do sosu). Odcedzony makaron przekładamy na patelnię. Całość mieszamy. Od razu podajemy. Oprószamy na talerzach świeżo mielonym pieprzem. Smacznego :)     żródło inpiracji

Moje Kuchenne Rewelacje
Sernik wiedeński w pysznej polewie kajmakowej 334

tego przepisu , również z sernika ;) klik  . Można sernik zrobić bez spodu . Wymiary blaszki : 38x25 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 20 min. + 60 minut Składniki: 1 kg mielonego twarogu ( użyłam sera z wiaderka z Lidla) 8 jaj 1 szkl. cukru cukier waniliowy 400 ml kremówki 4 łyżki mąki ziemniaczanej Kajmak : 3/4 szkl. mleka 3/4 szkl. cukru

Słodkości i nie tylko
Burrito z wołowiną i pomirodami zapiekane z cheddarem 249

Przyznacie, że lubią je zarówno dorośli, jak i dzieci? Dziś u mnie burrito z wołowiną w sosie pomidorowym, zapiekane pod aromatycznym cheddarem. Pyszna klasyka!     Składniki: 400g mielonej wołowiny 2 puszki pomidorów (w sezonie lepiej sprawdzą się świeże) puszka kukurydzy lub/i czerwonej fasoli 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 1 duża czerwona cebula szczypta kminu rzymskiego szczypta

Kulinarne Inspiracje
Pełnoziarnista zapiekanka makaronowa z penne z wołowiną i cukinią w pomidorach. 191

było tak dawno temu, że bałem się, czy wyjdzie...wyszła! I to tyle jej się zrobiło, że chyba nie sposób ją przejeść w dwa dni. Czego użyłem? -500 gram mielonej na moich oczach wołowiny (ligawa) -puszka pomidorów -200 ml śmietanki 30% -2 cebule w piórka pokrojone -8 pieczarek w ćwiartki pokrojone -masło klarowane -cukinia pokrojona w kostkę ze skórką

BaRepas
Śledź po myśliwsku 234

czyli: - prosty - szybki - i smaczny :)  Składniki: tacka (200g) śledzi w oleju jedna cebula 200 gram koncentratu pomidorowego  mały słoiczek grzybków marynowanych olej sól pieprz łyżeczka cukru słodka mielona papryka Przygotowanie: Cebulę kroimy  w piórka.  Szklimy ją na oleju, na patelni. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy (możemy też dodać trochę wody, ale generalnie sos musi być dosyć

Taste Therapy
Zupa szczawiowa 190

żeberek 2 marchewki 1 pietruszka pół małego selera 4 średnie ziemniaki 3 szt ziela angielskie listek laurowy pęczek szczawiu (zbierany na łące) sól,  pieprz świeżo mielony 1 mała śmietana 30% 1 pęczek kopru 3 jajka (ugotowane na twardo) Wykonanie: Mięso myjemy wkładamy do garnka zalewamy 3 litrami wody, dodajemy ziele,  listek laurowy oraz umytą i pokrojoną włoszczyznę

kgwjanczewo
Kuchnia Lidla: Trzy sosy-dipy do grilla – różowy, biały i śliwkowy 192

smaku Składniki na śliwkowy dip: 1 szklanka majonezu Mikado 3 łyżki keczupu 2 ząbki czosnku, drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę 1 łyżka soku z cytryny pieprz czarny, mielony – do smaku 5 łyżek powideł śliwkowych Składniki na biały dip: 1/2 opakowania sera typu bałkańskiego 1 ogórek zielony, długi 1/2 pęczka zielonej pietruszki, drobno posiekanej 1/3 pęczka koperku, drobno posiekanego

WojnaNaSmaki.pl
Pieczone faworki 202

które powiedzą, że w tej wersji smakują lepiej od oryginału. No to co, próbujecie i Wy? :) Składniki na pieczone faworki: 280 g mąki 50 g cukru pudru 2 łyżki mielonego cukru waniliowego 5 żółtek 3 białka 50 g ostudzonego rozpuszczonego tłuszczu łyżeczka ekstraktu waniliowego cukier puder do posypania ciasteczek Sposób przygotowania pieczonych faworków: Do miski wsypujemy mąkę dodajemy

Słodkie Przyjemności
Fakes czyli Grecka zupa inaczej 266

Pomidory 500g – 115kcal  Koncentrat pomidorowy 4 łyżki ok. 50g –46 kcal   Domowa kostka rosołowa – przepis umieszczę po dopracowaniu   Przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz świeżo mielony, sól himalajska, papryka ostra, pietruszka, bazylia, oregano Umytą cieciorkę zalewam wrzątkiem i moczę przez całą noc. Następnego dnia płuczę i zlewam wodę. Do garnka wlewam olej rzepakowy, rozgrzewam. Dodaję poszatkowaną

IzaGotuje
Marchewka z groszkiem jak u mamy! 185

łyżki oleju kokosowego łyżka śmietanki, śmietany lub jogurtu typu greckiego 1-2 łyżki mąki (mąka jest do zasmażki) ja używam gryczanej szczypta: cynamonu, soli himalajskiej, cukru,pieprzu świeżo mielonego ok. 6 całych goździków   Wszystkie przyprawy dodajemy wg. własnego smaku,  zasmażka też jest wedle uznania, jesli ktoś woli bardziej płynną wersję ten etap pomija. Marchew i groszek wsypujemy

IzaGotuje
7 sposobów aby nie przytyć w święta czyli lekki i zdrowy stół wielkanocny. Część II: Zrób Domowy Majonez Light. 189

szczęśliwe kurki zamieszkujące podwórko mojej bratowej.   Składniki: jedno kurze jajo ok 50g – 70kcal olej rzepakowy 200g – 1768kcal sok z cytryny (trzy łyżki stołowe) ok 18g – 6kcal przyprawy: świeżo mielony pieprz, sól himalajska, cukier   Do miseczki wbijam (uprzednio umyte!) jajo, wsypuje przyprawy: cukru zaledwie szczyptę, soli himalajskiej i świeżo zmielonego pieprzu po pół łyżeczki. Mieszam wszystko trzepaczką

IzaGotuje
Leniwa Frittata 175

mleko ryżowe 50g mąka gryczana 5g cebula 1 duża sztuka pieczarki ok 120g pomidor 200g czosnek 1-2 ząbki rukola pełna garść ok 50g przyprawy:" pieprz świeżo mielony, sól himalajska, bazylia świeża   Jaja wbijam do mieseczki, dodaję mleko,mąkę i przyprawy.  Dokładnie wszystko mieszam. Na patelnię (taką, która nadaje się również do piekarnika)  wrzucamy pokrojoną kiełbaskę

IzaGotuje
Szpinak z Makaronem vs Makaron ze Szpinakiem 207

300g szpinaku baby, 2-4 suszone pomidory w oleju, 1-2 ząbki czosnku, 1-2 łyżki oliwy lub oleju, 1-2 łyżki śmietany, świeża natka pietruszki, sól himalajska, świeżo mielony pieprz, bazylia, oregano     Na patelnię wlewamy oliwę, po chwili wrzucamy pokrojony czosnek i niewielką garść pietruszki.  Zostawiamy na niewielkim ogniu (uważamy abo czosnek się nie przypalił

IzaGotuje
Marchewkowo Owocowe Babeczki - Bezglutenowe i Smaczne 168

pomarańczy mleko kokosowe 250 ml wiórki kokosowe 2 łyżki płatki migdałowe 2 łyżki olej kokosowy/rzepakowy 100 ml laska wanilii bezglutenowy proszek do pieczenia cynamon 2 łyżeczki 2 łyżki mielonego siemienia lnianego ksylitol/cukier trzcinowy/miód 1/2-3/4 szklanki Marchew obieram i ucieram na najmniejszych oczkach.  Banana i brzoskwinię kroje w kostkę  (powinna być wyczuwalna podczas jedzenia).  Zmielone siemię

IzaGotuje
7 sposobów aby nie przytyć w święta czyli lekki i zdrowy stół wielkanocny. Część II: Zrób Domowy Majonez Light. 208

light z jogurtem naturalnym,  najlepiej greckim! Składniki: jedno kurze jajo ok 50g – 70kcal olej rzepakowy 200g – 1768kcal sok z cytryny (trzy łyżki stołowe) ok 18g – 6kcal przyprawy: świeżo mielony pieprz, sól himalajska, cukier   Do miseczki wbijam (uprzednio umyte!) jajo, wsypuje przyprawy: cukru zaledwie szczyptę, soli himalajskiej i świeżo zmielonego pieprzu po pół łyżeczki. Mieszam wszystko trzepaczką

IzaGotuje
Krem ze szparagów 207

Spróbujcie póki szparagi są z nami :) SKŁADNIKI 2 pęczki białych szparagów 2 szklanki bulionu warzywnego 2 szklanki śmietanki 30% 2 łyżki masła 4 żółtka 2 małe cebule 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej sól pieprz PRZYGOTOWANIE   Cebule drobno siekamy i podsmażamy w garnku na maśle. Odcinamy zdrewniałe końce szparagów i obieramy za pomocą obieraczki do warzyw. Przekładamy do garnka

Moje Kuchenne Rewelacje
Kremowa zupa serowa 213

bardzo fajny smak, który zupie doda intensywności. Jedynym jego minusem jest cena ponieważ niestety nie jest tani) PRZYPRAWY: Ziele angielskie Liście laurowe Pieprz cayenne Zwykły pieprz (najlepiej świeżo mielony) Odrobina soli Bazylia suszona  Do garnka z wodą wrzucamy ziele angielskie i liście laurowe, zagotowujemy i zmniejszamy gaz. Do mniejszego garnuszka dodajemy wszystkie serki topione jakie mamy i dodajemy

Jedzeniomania
Kotlety z młodą kapustą i kaszą manną w sosie koperkowym 198

mięsa wieprzowo-wołowego z młodą kapustą i kaszą manną. Sos koperkowy idealnie pasuje do tego wiosennego dania. Z podanych proporcji można przygotować około 14 kotlecików. Składniki: 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 1/2 niewielkiej główki młodej kapusty 1/2 szklanki kaszy manny 1 cebula 2 jajka 2 łyżki bułki tartej + kilka łyżek do panierowania 2 płaskie łyżki mąki + kilka łyżek

Trzeci talerz
Makaron z brokułami, sosem czosnkowym i słonecznikiem. 175

zakwitną i tyle :P Potrzebujemy: pół świeżego brokuła, mrożony też może być  garść makaronu, u mnie kokardki 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku szczypta ziół prowansalskich szczypta mielonej słodkiej papryki szczypta soli i pieprzu 3 łyżki ziaren słonecznika. Gotujemy makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. W osobnym garnku gotujemy osoloną wodę na brokuły, kiedy zacznie wrzeć wrzucamy

MamaOskarka
Rogale śniadaniowe :) 145

cukru dodajemy: 580 g mąki pszennej 2 jaja 60 g masła w temperaturze pokojowej bądź roztopionego łyżkę soku z cytryny łyżkę oleju rzepakowego pół łyżeczki soli, u mnie mielona sól himalajska z Piątnicy Zagniatamy elastyczne ciasto, będzie się nieco kleiło, nie dosypujemy mąki, wtedy stracą na puszystości.  Z ciasta tworzymy kulkę, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odkładamy

MamaOskarka
Pomidorowa z dużą ilością warzyw 171

rosołową dwie duże marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 500 g przecieru pomidorowego szczypta czosnku niedźwiedziego Piątnica do smaku  sól cytrynowa Piątnica świeżo mielony pieprz suszona bazylia Piątnica  około łyżeczki 2 litry wody Warzywa kroimy i wkładamy do garnka razem z mięsem, zielem angielskim i liściem laurowym. Zalewamy wodą i gotujemy około

MamaOskarka
Placki ziemniaczane. Chrupiące i złociste cuda. 187

serio. Chrupiące, złociste, pachnące. . Palce lizać! Potrzebujemy: 750 g obranych ziemniaków 100 g obranej cebuli 2 ząbki czosnku 2 jaja 70 g mąki pszennej  łyżeczka soli pół łyżeczki mielonego  pieprzu czarnego olej do smażenia Ziemniaki ścieramy na tarce. Cebulę kroimy bardzo drobno w kosteczke. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki z przepisu łączymy ze sobą. Smażymy

MamaOskarka
Domowy majonez jajeczny. 116

prostu zważył ;) Blender i heja! Potrzebujemy: 300 g oleju rzepakowego 1 jajko 2 łyżeczki musztardy (w zależności od upodobań smakowych może być ostra lub bardziej łagodna) 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu  1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli sok z połowy cytryny Wszystkie składniki oprócz oleju umieścić w misie i ucierać około 3 minut, po czym niewielką strużką wlewać

MamaOskarka
Karkówka z ziemniaczkami skropiona olejem arganowym Efas. 247

Ziemniaczki.  Użyłam nożyka dekoracyjnego, jest to nożyk zakupiony przeze mnie dawno na zwykłym targowisku. Koszt takiego cacka to około 6 zł.  Ziemniaczki kroimy tymże nożykiem, posypujemy solą, mieloną kolendrą i słodką papryką. Na koniec skrapiamy oliwą z oliwek.  Pieczemy w piekarniku około 20 minut w 180°C do zezłocenia brzegów.  Karkówkę po upieczeniu zostawiamy

MamaOskarka
Lasagne 234

Nadzienie mięsne: 0,5 kg mięsa mielonego 2 cebule 2 ząbki czosnku Cebule kroimy w kostkę i wrzucamy do podsmarzenia na rozgrzaną patelnię Do cebuli dorzucamy mięso i sprasowany czosnek  Wszystko razem smarzymy ok 30 min  Sos pomidorowy:  200g koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki bazylii sól pieprz Do miski przekładamy koncentrat pomidorowy  Dodajemy bazylję, sól

Klaudynkowa kuchnia
Schab z Szynkowara, sprasowane dwa kawałki 228

odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. Składniki: ok. 1 kg schabu w kawałku 1 łyżeczka (10g) soli peklowej 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka  mielonej słodkiej papryki  Skworcu 1/4 łyżeczki chili 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 ząbek czosnku 3 łyżeczki  majeranku  Skworcu Wykonanie: Użyłam cienkiego i małego kawałka schabu, który przecięłam

Blondynka Gotuje
Wołowina zapiekana z warzywami na patelni, z zasmażanymi buraczkami i sosem koperkowym 206

ziemniaków , około 10 cm białej części pora , pomidorki koktajlowe , kilka pieczarek , 3 średnie ząbki czosnku , odrobina oleju . Gicz wołową opłukać w zimnej wodzie, osuszyć dobrze papierowym ręcznikiem. Oprószyć grubo mielonym pieprzem i przesmarować lekko olejem. Na rozgrzanej patelni obsmażyć mięso z obu stron, a następnie przykryć kawałkiem folii aluminiowej (niezbyt szczelnie i błyszczącą stroną do dołu)  i wstawić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pulpety z migdałami i pesto bazyliowym w sosie, podawane z pieczonymi ziemniaczkami faszerowanymi burakiem z kapustą 186

wygrać w tym starciu. Przepisy konkursowe znajdziecie -> tutaj.  Na osoby głosujące czekają atrakcyjne nagrody!   Porcja dla 4 osób Składniki : pulpety  500 g mięsa mielonego wołowego 1 jajko 4 ząbki czosnku 1/3 posiekanego na drobno pora pęczek szczypiorku 4 łyżki pesto bazyliowego 0,5 szklanki zblendowanych migdałów 1 łyżka papryki słodkiej kilka kropli tabasco sól

Niezły Młynek
Naleśniki ze szpinaku z kolorowym farszem! Zwycięski przepis! 355

Farsz:   -> 2 piersi z kurczaka -> 1 ser feta -> 1 czerwona papryka -> Sól, kurkuma, chilli, zioła prowansalskie Panierka -> 1 jajko -> 100 g mielonych migdałów/orzechów Wykonanie: Ciasto: Szpinak rozmrażamy na patelni i grzejemy do tego czasu, aż większość wody z niego odparuje. Doprawiamy solą i czosnkiem. Odstawiamy na kilka minut aby się

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Pasta jajeczno-chrzanowa 192

naturalny (można dodać majonez, ale wtedy pasta będzie bardziej kaloryczna), chrzan (jego ilość zależy od tego jaki mocny jest chrzan, więc trzeba próbować:)),posiekany szczypiorek, sól i pieprz czarny mielony. Na wierzchu posypujemy ziarenkami czerwonego pieprzu i posiekanym szczypiorkiem

Aga w kuchni
W krainie naleśników - miły wieczór w restauracji "Mały Książę" 172

mięsa z piersi kurczaka, zielonych oliwek, sera fety i sosu czosnkowego. Gosia wybrała naleśnika "Indorek", ale dokonała drobnej zmiany w składnikach farszu. Standardowy farsz składa się z mięsa mielonego z indyka, ser i z wybranego sosu. Do tego Gosia dodała jeszcze pieczarki i wybrała sos czosnkowy, choć wolała by sos pomidorowy lub ketchup. Jeden, sporawych rozmiarów naleśnik z wybranym

Projekty ze smakiem
Szparagi z salsą z grillowanych pomidorków koktajlowych 191

białych, 40 pomidorków koktajlowych, ¼ cebuli czerwonej (pokrojoną w drobną   kostkę), 1 główka czosnku (przekrojoną na dwie części), 1 łyżeczka soku z cytryny, listki świeżego oregano, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżka ketchupu pikantnego, ¼ małej papryczki chili (drobno posiekaną), sól himalajska do smaku, olej rzepakowy Rapso.   Przygotowanie: Szparagi płuczemy i osuszamy. Białe szparagi obieramy obieraczką (oprócz

Moniki Smakołyki
Domowa wegeta 275

pasternaka, pora, cebuli i selera pęczek natki pietruszki pęczek lubczyku  łyżeczka soli  łyżeczka pieprzu  6 ziaren ziela angielskiego  łyżeczka słodkiej papryki szczypta gałki muszkatołowej łyżeczka mielonego czosnku  Wykonanie: Marchewkę, pietruszkę, pasternak, por, cebulę oraz seler, obrać, wymyć i pokroić na drobne kawałki, następnie ułożyć je na pergaminie i podsuszyć (najlepiej na słońcu), następnie przełożyć

Krakowskie smaki Ani
Sandacz z grzybami duszonymi w warzywach 194

sandacz (ok. 1,5 kg) 3 cebule 1 por 1 spora marchew mały korzeń selera 200 g mrożonych grzybów 2 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego sól i pieprz do smaku mąka do obtoczenia ryby 3 łyżki masła klarowanego olej do smażenia (użyłem oleju z pestek winogron) Sposób przygotowania: Grzyby

W SMAK
Dorsz pieczony na jarmużu z rzodkiewką i kalarepą 181

dorsza 1 łyżka soku z limonki 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 300 g jarmużu umytego i oczyszczonego z grubych łodyg 2 małe kalarepy 1 pęczek rzodkiewek ½ łyżeczki świeżo mielonych nasion kolendry ½ łyżeczki cząbru sól według smaku 2 łyżki mąki masło klarowane do smażenia garść mieszanki kiełków np. brokułu i rzodkiewki Piekarnik rozgrzać do 180°C. Rybę opłukać, osuszyć

Pełny talerz
Naleśniki z białym serem i pomidorami suszonymi 153

jajka, 60 g masła, 700 ml mleka, farsz: 3 cebule, 500 g sera białego półtłustego, 140 g pomidorów suszonych z zalewy, 3 ząbki czosnku, ½ łyżeczki pieprzu młotkowanego, ½ łyżeczki mielonych nasion kolendry, 1 łyżeczka papryki ostrej wędzonej, oliwa lub olej Jajka ubić, dodając mąkę i mleko, szczyptę soli i rozpuszczone masło. W razie potrzeby dolać trochę wody gazowanej lub dosypać

królestwo garów
Pasztet wieprzowy z grzybami 143

czarnego, 6 ziaren ziela angielskiego, 1 listek laurowy, 2 cebule, 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek selera 120 g suchej bułki, 7 jajek, 100 ml brandy, sól, gałka muszkatołowa, imbir mielony tłuszcz lub plastry surowego boczku do wyłożenia formy Mięso włożyć do garnka, dodać przyprawy, włoszczyznę, grzyby, zalać zimną wodą ( tylko tyle aby przykryć mięso) i gotować na niewielkim ogniu

królestwo garów
Pasztet z cielęciny z żurawiną 140

kurzej,   200 g żurawiny suszonej, 100 ml żurawinówki,   180 g suchej bułki, 300 g przecieru żurawinowego ze słoika, 10 jajek, 100 ml żurawinówki, gałka muszkatołowa, imbir mielony, sól Mięso włożyć do garnka, dodać przyprawy, włoszczyznę, zalać zimną wodą ( tylko tyle aby przykryć mięso) i gotować na niewielkim ogniu do miękkości. Odstawić do ostudzenia. Wyjąć mięso na półmisek

królestwo garów
Schab z suszonymi pomidorami i mozzarellą. 108

schabu wieprzowego, ostra mieszanka przypraw, mielony pieprz kolorowy, oliwa do smażenia, mąka do oprószenia, 14 połówek pomidorów suszonych z zalewy, 2 ząbki czosnku, 5 małych papryczek z zalewy, 200 ml bulionu warzywnego, 300 ml białego wytrawnego wina, 4 ziarna pieprzu czarnego, 3 owoce ziela angielskiego, 300 g mozzarelli Mięso pokroić w kotlety grubości około 2 - 3 cm. Rozbić. Oprószyć

królestwo garów
Zupa krem z pasternaku 125

pasternaku, imbir mielony, sól, 400 ml bulionu drobiowego, ja użyłam bulion z kaczki, 4 łyżki łuskanych nasion słonecznika, 80 g szynki prosciutto, bulion: resztki z kaczki: skrzydła, szyjka, kości po luzowaniu... 2 marchewki,  pietruszka,  kawałek selera,  cebula,  pieprz,  ziele angielskie Pasternak umyć, obrać, pokroić na mniejsze kawałki i ugotować w niewielkiej ilości wody

królestwo garów
Tapas – szynka serrano, truskawki, pesto ze szczypiorku czosnkowego 114

przygotowania użyłam między innymi promowane produkty. chleb tostowy, dymka, pesto ze szczypiorku czosnkowego, szynka serrano, truskawki, oliwa Extra Virgin Baena, oliwa Extra Virgin Baena z wanilią*, pieprz czarny grubo mielony, cukier, Chleb tostowy opiec, odciąć skórkę, pokroić w równe prostokąty, posmarować pesto. Truskawki, odszypułkować, przekroić każdą na 2 lub 4 i namoczyć w oliwie waniliowej. Dymkę, umyć, obrać, odciąć

królestwo garów
Tabbouleh z jagnięciną z grilla i jogurtem naturalnym 157

Danie przygotowane podczas warsztatów z Kikkomanem i Tabasco 600g mielonej jagnięciny (najlepiej z łopatki), seler naciowy, 1 marchew, 3 łodygi selera naciowego, garść pomidorków koktajlowych, 1 ogórek szklarniowy, 400g ugotowanej kaszy pęczak (200g suchej), pęczek natki pietruszki, 1⁄2 pęczka kolendry, 5-7 ząbków czosnku, 1 cytryna, jogurt naturalny, TABASCO Original, sól, pieprz  Jagnięcinę wymieszać z  połową

królestwo garów
Chłodnik ogórkowy z przepiórczymi jajami i pieczonymi burakami 138

posiekaj, następnie brzegiem noża rozetrzyj na pastę. Nabiał połącz w jednej misce, dodaj przygotowane wcześniej ogórki, rzodkiewki, czosnek, oliwę, dopraw solą, kilkoma kroplami sosu Tabasco Garlic i ewentualnie świeżo mielonym pieprzem. Chłodnik najlepiej zostawić w lodówce na kilka godzin, aby się schłodził. Podawaj z ugotowanym na twardo przepiórczym jajem i tatarem z buraka

królestwo garów
tarta z agrestem - ciasto z agrestem 112

mąki, skórka otarta z 1 cytryny, 1 jajko, 100 g cukru, 125 g masła, 1 łyżka ekstraktu waniliowego,   farsz: 2 kromki suchego placka drożdżowego, 50 g mielonych migdałów, 600 g agrestu, cukier puder, cukier,   1 żółtko, 2 łyżki śmietany,   masło do wysmarowania formy, Ciasto: Wszystkie składniki ciasta włożyć do malaksera i szybko, krótko zmiksować. Ciasto wyjąć

królestwo garów
Sernik bez pieczenia 132

migdałów bez skórki, 100 g miękkiego masła, masa serowa: 50 g miękkiego masła, 3 żółtka, skórka otarta z 1 limonki, 150 g cukru pudru, 750 g sera białego półtłustego mielonego, 450 g borówek amerykańskich Migdały i batoniki zmiksować, wymieszać z miękkim masłem. Spód tortownicy wyłożyć folią spożywczą. Ciasto rozłożyć na dnie tortownicy, docisnąć. Wstawić do lodówki na co najmniej

królestwo garów
Schab z grilla 159

kawałek schabu bez kości- około kilograma, 6 ząbków czosnku, 1/2 strączka chilli, łyżka posiekanego tymianku, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz świeżo mielony, Mięso umyć, osuszyć, nie ścinać błony zewnętrznej. Od strony wewnętrznej (tej gdzie były kości) n aciąć mięso na głębokość około 1,5 cm, w odstępie co 4 cm. Chilli i czosnek drobno posiekać, wymieszać z tymiankiem, solą

królestwo garów
Pierogi z fasoli – Smaki Sądecczyzny – Miasteczko Galicyjskie 146

pasztet i ciasteczka z fasoli oraz pierogi z farszem z fasolą. Ciasto: 500 g mąki, 2 jajka, 6 łyżek oleju, sól, woda gotowana, nadzienie: 1 szklanka fasoli gotowanej i mielonej, 1 cebula posiekana, 1 posiekany czosnek 2 łyżki smalcu, sól, pieprz Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli, jajka, olej i gorącą wodę – około 250-300 ml (zależy

królestwo garów
Tort makowy z kremem śliwkowym 146

maku, 8 jajek, 230 g cukru, 60 g bułki tartej, 3 łyżki mielonych migdałów solonych prażonych, wanilia, skórka cytrynowa, krem: 500 g serka mascarpone 300 g śliwek suszonych/wędzonych* do nasączenia: 50 ml naparu z mocnej herbaty z goździkiem, 25 ml miodu pitnego, miód do smaku polewa: 300 g czekolady deserowej * W zależności jaki smak chcemy uzyskać powinniśmy wziąć

królestwo garów
Zupa laotańska Khao poun z Pascalem Brodnickim 150

mięsa mielonego wieprzowego np. łopatka, 1 litr mleka kokosowego, 3 trawy cytrynowe posiekane, 2 łyżki sosu rybnego, 1 sałata lodowa pokrojona w paseczki, 200 g kiełków sojowych, 100 g makaronu wermicelle ryżowego sparzonego, 2 liście kafiru, 1 łyżka pasty curry czerwonej, 1 marchewka pokrojona w paseczki julienne, 2 cebule posiekane, 2 pomidory pokrojone w ćwiartki, 250 ml wrzątku

królestwo garów
Paluchy francuskie nadziane jarmużem z serkiem kozim i mięsem z indyka 211

cebula, 2 łyżki oleju rzepakowego, 150 g serka koziego z ziołami, 150 g ugotowanego mięsa z indyka (skrzydło, golonka), 300 g ciasta francuskiego, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżeczka cukru, 1 jajko, 1 łyżeczka czarnuszki. Przygotowanie: Cebulę kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę  z szczyptą soli

Moniki Smakołyki
Proste i szybkie przyprawy do steków które przygotujemy sami w domu 180

odpowiednia mieszanka jej składników. Składniki: 2 łyżki czarnego pieprzu 2 łyżki papryki 1 łyżka soli 1 łyżka czosnku granulowanego 1 łyżka granulowanej cebuli 1 łyżka pieprzu cayenne 1 łyżka mielonej kolendry 1 łyżka nasion kopru Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Tą mieszankę można wykorzystać jako przyprawę oraz jako marynatę. Jako przyprawa może być przechowywana w szczelnie zamkniętym pojemniku nawet

naRuszcie
Sernik bananowy z limonką 232

temperatura pieczenia spowoduje, że sernik popęka. Składniki na spód sernika : 6 sucharków pełnoziarnistych 50 g masła 3 łyżki wiórków kokosowych Składniki na masę serową : 500 g twarogu 3 x mielonego 200 g serka kremowego 20% tłuszczu 3 jajka 180-200 g ksylitolu lub cukru 3 dojrzałe bananay sok z 1-2 limonki 1 budyń waniliowy Dodatkowo : 80 g białej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik gotowany 273

Składniki na masę serową: 1 kg sera mielonego z wiaderka, u mnie president 1 szklanka cukru 2 jajka 1 szklanka mleka 1 budyń, u mnie śmietankowy + 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 masło - 20 dag sok z połowy cytryny Składniki na ciasto na spód : 30 dag mąki, ja dałam 15 dag krupczatki i 15 dag zwykłej pszennej 10 dag cukru

Proste Potrawy
Kurczak z suszonymi owocami 209

słodkawego smaczku, za to ryż niczym risotto w ostrzejszym smaku świetnie uzupełnia kurczaka: Składniki: 1 kg udek z kurczaka po garści suszonych owoców: jabłka, gruszki, śliwki, żurawina, 1 cebula mielona słodka papryka, kolendra, oregano, rozmaryn, sól, świeżo zmielony pieprz 1 szklanka ryżu 2 łyżki oliwy 1 łyżka sosu sojowego 1 łyża sosu ostrygowego 3 ogórki kiszone 1 łyżeczka curry

kgwjanczewo
Drożdżówki z serem 164

łyżeczka pasty z wanilii; – 1 jajko; – szczypta soli LUKIER: – kilka łyżek gorącej wody; – 300 g cukru pudru; NADZIENIE SEROWE: – 0,5 kg twarogu niemielonego; – 2 żółtka; – 100 g cukru pudru; – 2 łyżki śmietany 18%; – 1/2 łyżeczki pasty z wanilii DODATKOWO: – 1 jajko; – 1 łyżka mleka Wykonanie: Ciasto: Mleko

dom-agi.pl
Zupa krem z brokuła 187

wszystkim, jej przygotowanie nie wymaga dużo czasu. Potrzebne nam: - 2 brokuły - włoszczyzna - 3-4 małe ziemniaki - pęczek koperku - opakowanie serka topionego ze szczypiorkiem - oliwa z oliwek - sól - pieprz czarny mielony - kwasek cytrynowy lub sok z cytryny Przygotowanie: Włoszczyznę obrać, umyć i zalać 1,5 litra wody. Ugotować bulion i odcedzić z warzyw. Brokuły pociąć w różyczki i zanurzyć

W poszukiwaniu inspiracji
Kurczak z cykorią w sosie z winem Marsala / Chicken chicory with Marsala sauce 195

przekrojone wzdłuż na pół 4 gałązki tymianku 1 ząbek czosnku, obrany i lekko zgnieciony 1/4 szklanki wina Marsala 3/4 szklanki bulionu z kurczaka 1 łyżka masła sól i mielony czarny pieprz Przygotowanie: Na dużej patelni z grubym dnem rozgrzej na średnim ogniu trochę oleju. Dopraw kurczaka z każdej strony solą i pieprzem i połóż go skórą do dołu

karmelowy
Krem z jarmużu i kalafiora z mleczkiem kokosowym 149

łyżka startego świeżego imbiru, 1 łyżka masła klarowanego, ½ łyżeczki curry, 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku, 4 łyżki jogurtu greckiego, sól himalajska do smaku, 1 łyżeczka cukru, pieprz czarny świeżo mielony. Przygotowanie: Cebulę, czosnek, pietruszkę kroimy w drobna kostkę, przekładamy do rondelka i dusimy do miękkości z dodatkiem imbiru, masła, tymianku i 20 ml wody. Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki

Moniki Smakołyki
Koktajl gruszkowy bez cukru 211

koktajle znajdziecie tutaj. Przepis na prosty i pyszny Koktajl gruszkowy bez cukru : 3 szt gruszki 3 suszone daktyle 1 łyżka soku z cytryny 350 ml mleka 0,5 % szczypta mielonego cynamonu Daktyle płuczemy, zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na kwadrans aby zmiękły, usuwamy pestki, kroimy drobniej. Umyte gruszki obieramy i usuwamy gniazda nasienne, kroimy na mniejsze kawałki. Gruszki i daktyle

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
mini pizza na cieście francuskim – ekspresowa przekąska 174

składniki na sos: 4 łyżki śmietany 3 ząbki czosnku 4 łyżki sera żółtego 1/2 łyżeczki suszonego tymianku świeżo mielony pieprz suszona ostra papryka sól wykonanie: Ser żółty ścieramy na tarce, czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Doprawiamy doprawiamy tymiankiem, solą, pieprzem oraz papryką. Sos odstawiamy na ok. 10 min. aby składniki się przeżarły. składniki: 1 ciasto

Domowy Smak Jedzenia
Bawarskie pieczarki z grilla 236

przygotować w warunkach polowych, na pikniku, czy rodzinnym zjeździe. Podaję przepis na 10 sztuk, ale zwykle przygotowuję co najmniej 20. 10 średnich pieczarek 150 g sera feta czosnek granulowany mielony pieprz 2 listki bazylii lub bazylia suszona Pieczarki umyć i odjąć im nóżki :) Można się posłużyć nożykiem lub płaskim wąskim trzonkiem łyżeczki. Serek feta pokroić na 10 kostek. Każdą

Trzeci talerz
Risotto z tuńczykiem 200

pora, 1 łyżka posiekanego drobno rozmarynu, 200 g ryżu arborio, 50 ml białego wytrawnego wina, 500 -600 ml bulionu, 100 g brokułu, 20 g sera żółtego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, kiełki brokułów. Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę, marchew i pora w plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy na nim warzywa. Wsypujemy ryż

Moniki Smakołyki
Przekąska – Kasza jaglana zapiekana w portobello 211

szalotki - czosnek (ilość według uznania, ja daję dużo) - po ½ papryki żółtej i czerwonej - szczypiorek - świeża kolendra - 2 łyżki wina Marsala - ½ łyżeczki pieprzu ziołowego - oliwa do smażenia - sól himalajska - świeżo mielony pieprz czarny - płatki migdałowe (do ozdoby)   Odmierzamy 2,5 raza więcej wody niż mamy kaszy – solimy ją i zagotowujemy w garnku z grubym dnem. Kaszę jaglaną przez

mojewypiekiinietylko
PIĄTECZEK- ROLADA UKRAIŃSKA 251

idealna przekąska pod wódeczkę, ewentualnie bimberek (nielegalne). Trochę wymagająca, ale zawsze możesz zamrozić i w razie potrzeby pokroić i dodać do czegoś zmrożonego :) SKŁADNIKI : -Słonina 1 kg -papryka słodka mielona- 4 łyżeczki (zależy jaką masz łyżeczkę) -sól drobnoziarnista- 2 łyżeczki (patrz wyżej) -majeranek- 3 łyżeczki (patrz jeszcze wyżej) -czosnek- główka, przetarta lub zgnieciona (looknij na samą górę

Kuchnia bezglutenowa Loli
Kawowa bomba 191

wody 1 łyżeczka cukru pudru Mus kawowy: 125 g  serka typu philadelphia 20 ml śmietany kremówki 36% 2 łyżki kakao 3 łyżki kawy świeżo zaparzonej (najlepiej świeżo mielonej) 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka żelatyny na 2 łyżki wody Nadzienie: 4 łyżeczki kajmaku- masy krówkowej z puszki Dekoracja: 3 małe kosteczki melona 3 ziarenka kawy Dodatkowo potrzebne

KreatywnePiny
Pulpety w sosie pomidorowo - cebulowym 297

smaczna.  Dodatkowym atutem jest fakt, że pulpeciki świetnie nadają się do odgrzewania nawet następnego dnia ....  Pulpety w sosie pomidorowo - cebulowym  SKŁADNIKI: pulpety: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 4 - 5 łyżek kaszy manny sól i pieprz sos: 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy 1 puszka pomidorów 200 ml bulionu sól

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Czarny makaron z szynką w pesto z rukoli 171

oleju rzepakowego, pozostałe składniki: 200 g czarnego makaronu tagliolini   barwionego atramentem,   100 g szynki parzonej Nove, kiełki rzodkiewki, sól himalajska do smaku, pieprz zielony świeżo mielony do smaku, Przygotowanie: pesto: Orzeszki  miksujemy za pomocą blendera, dodajemy  rukolę, ser i ponownie miksujemy. Wlewamy olej rzepakowy, sok z cytryny, doprawiamy solą do smaku, ponownie miksujemy. Makaron gotujemy

Moniki Smakołyki
Zupa ogórkowa dla półtorarocznego smyka 181

angielskiego 1 listek laurowy Przygotowanie: Umyte mięso nastawiam w lekko osolonej wodzie do zagotowania (wody tyle by przykryła mięso). Jeśli się pojawi - zbieram szumowinę przed zagotowaniem. Dodaję przyprawy ( pieprz mielony, ziele, listek). Kiedy mięso robi się miękkie dodaję startą marchew, pietruszkę i pokrojonego w plastry pora. W osobnym garnuszku zagotowuję starte ogórki wraz z masłem i pokrojonym w plasterki

Kuchnia po mojemu
Drobiowy kebab z rusztu, czyli weekendowe grillowanie na RODOS i znowu tortillki 220

liści sałaty lodowej 1 nieduży ogórek zielony 1-2 pomidory 200 ml sosu czosnkowego typu Tzatziki (tu znajdziesz przepis) 1 łyżeczka mieszanki przypraw tureckich do mięs 1/2 łyżeczki chili mielonego 1-2 łyżki oliwy Przygotowanie: Umytą pierś z kurczaka pokroiłam w kostkę i solidnie nasoliłam. Do miski z mięsem wkroiłam pół papryki i pół cebuli. W małej miseczce wymieszałam

Kuchnia po mojemu
Pietruszkowo - czosnkowe krewetki w kwiatach, czyli ostatni grillowany kadr z weekendu na RODOS 216

skład jej dietetycznego menu. Składniki (na jedną, dietetyczną porcję): garść krewetek (nie)koktajlowych ;) 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól i pieprz świeżo mielony Przygotowanie: Mama wyjęła z zamrażalnika porcję "robali", które jakiś czas wcześniej zakupiła jako świeże. Przygotowałyśmy je razem. Był to pomysł spontaniczny, a Mama nie chciała czekać do nocy na jedzenie

Kuchnia po mojemu
Kurczak w szafranie z pieczonymi warzywami na obiad w ciepłych barwach jesieni 194

wyprawy do Tajlandii przez Szwagrów. Powstało barwne, smaczne danie. Składniki: 2 udka kurczaka 1 żółta papryka  1 marchew 2 małe pomidory sól, pieprz kolorowy papryka słodka szafran mielony i w nitkach szczypta chili suszona mięta Przygotowanie: Umyte udka nasoliłam, obsypałam utartym w moździerzu kolorowym pieprzem. Po jakimś czasie natarłam szczyptą szafranu i oprószyłam obficie słodką papryką. Obłożyłam cząstkami

Kuchnia po mojemu
Indyk w pomidorach pieczony na marchwi 171

dobrej klasy keczupu 1 ząbek czosnku łyżeczka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki papryki słodkiej garść majeranku sól, pieprz  szczypta cukru Przygotowanie: Umyte skrzydło lekko solę i nacieram świeżo mielonym pieprzem. Odstawiam na ok 20 minut do wchłonięcia soli. W tym czasie szykuję marynatę, której głównym składnikiem jest koncentrat pomidorowy. Dodaję do niego keczup, oliwę, starty czosnek oraz paprykę

Kuchnia po mojemu
Pierś z kurczaka a'la befsztyk 149

kurczaka 1-2 cebule sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie:  Umytą, pozbawioną błon pierś z kurczaka kroję na kotlety. Mięso lekko rozbijam. Posypuje solą i pieprzem świeżo mielonym (dość obficie). Odstawiam na jakiś czas do lodówki (nawet na kilka godzin). Może to być także obiad na szybko, robiony ze świeżo przyprawionego mięsa. Cebule kroję w plastry

Kuchnia po mojemu
Dressing musztardowo - cytrynowy do surówki z kapusty pekińskiej 159

soku z cytryny  2 łyżeczki musztardy delikatesowej 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki szczypta bazyli szczypta tymianku szczypta rozmarynu szczypta czosnku granulowanego mini-szczypta kurkumy dla koloru pieprz świeżo mielony Przygotowanie:  Surówka Składniki na sałatkę pokroiłam w drobną kostkę. Kapustę dość cienko poszatkowałam, odrobinę posoliłam i popieprzyłam. Wymieszałam składniki. Dressing Musztardę utarłam na jednolitą masę z oliwą

Kuchnia po mojemu
Pojednawczy stek wołowy z rostbefu. Hitowy obiad na niedzielę. Mało pracy a efekt wielki 153

można wyczarować w godzinę przy małym nakładzie pracy. Składniki (dla 2 osób): 2 steki wołowe z rostbefu (równej grubości) 2 łyżeczki musztardy dijon 2 łyżki oliwy  szczypta świeżo mielonego pieprzu szczypta rozmarynu szczypta soli morskiej 1/4 startej cebuli kilka kropli octu winnego kilka kropli sosu Worcester 2 małe kostki masła czosnkowego Przygotowanie: Nasze steki były pakowane próżniowo, gotowe

Kuchnia po mojemu
Domowa surówka z kapusty kiszonej niby po żydowsku jako wyrazisty akcent obiadowy 165

niewielką miskę): 20 dag kapusty kiszonej z marchwią 1/2 marchewki 1 niewielki ogórek kiszony 1/4 średniego ogórka zielonego 2-3 plastry cebuli 1/2 małego jabłka 1/5 czerwonej papryki pieprz mielony 2 łyżki oliwy ulubione przyprawy (suszony koper, czosnek granulowany, tymianek, rozmaryn, kminek) kilka kropli octu winnego Przygotowanie: Kapustę kiszoną siekamy drobno. Ścieramy na tarce z grubymi oczkami marchew, jabłko

Kuchnia po mojemu
Stek wołowy sauté na przepyszną sylwestrowo - noworoczną kolację we dwoje 143

odzyskały barwę. Rozgrzać patelnię grillową. Smażyć z każdej strony po ok. 4 minuty (w zależności jaki stopień wysmażenia wołowiny preferujemy). Pod koniec smażenia obsypujemy równomiernie solą i świeżo mielonym pieprzem. Tuż po zdjęciu z patelni kładziemy na każdy stek kosteczkę masła czosnkowego i dajemy mięsu chwilkę "odpocząć" nim je pokroimy. Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami i ulubioną, lekką

Kuchnia po mojemu
Ramiro z refleksją dla zapracowanych - papryka faszerowana na zimno. Doskonały pomysł na zdrową przekąskę, pożywne śniadanie lub 169

łyżki jogurtu naturalnego 1/2  pęczka szczypioru sól, pieprz Przygotowanie: Umyte papryki pozbawiamy gniazda niasiennego i pestek. Twaróg mieszamy z jogurtem i posiekanym szczypiorem. Doprawiamy solą i pieprzem świeżo mielonym do smaku. Papryki wypełniamy twarogiem. Można to zrobić za pomocą noża do masła. Należy czynić to delikatnie, gdyż ta odmiana papryki jest bardzo krucha i łatwo pęka pod wpływem

Kuchnia po mojemu
Ryba duszona w pomidorach i cebuli Mamy Hani - zdrowa i bezmięsna propozycja na niedrogi piątkowy obiad 190

ryba, pomidor, cebula i dobra patelnia. Składniki (na 2 osoby): 2 filety dowolnej ryby morskiej (dorsz, sola, flądra, mintaj, morszczuk) 1 pomidor 1 średnia cebula sól, pieprz świeżo mielony kilka kropli oleju roślinnego Przygotowanie: Umytą i osuszoną rybę (najlepiej świeżą, ale może być również mrożona - tylko o małej zawartości glazury) solimy i pieprzymy. Pomidora i cebulę kroimy w plastry

Kuchnia po mojemu
Ćwiartki kurczaka pieczone na słodko. Obiad idealny dla Juniora i Seniorki 281

ćwiartki kurczaka pieczone w marchwi i ananasie. Składniki (na 2-4 porcje): 2 ćwiartki z kurczaka 3-4 plastry ananasa 1 średnia marchew sól, pieprz majeranek  słodka papryka mielona zioła prowansalskie Przygotowanie: Umyte ćwiartki solimy i obsypujemy przyprawami. Odstawiamy na kilka godzin lub całą noc w chłodne miejsce. Marchew kroimy w ćwiartki, a ananasa w kostkę i układamy

Kuchnia po mojemu
Świderki a'la Carbonara made by Ewa. Pożywny obiad gotowy w 30 minut 260

tartego sera żółtego (dobrze topliwego) 1 opakowanie cienko krojonego boczku wędzonego (100-150 gram) 1 opakowanie ulubionego makaronu (u nas świderki) 1-2 cebule sól, świeżo mielony pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Makaron wrzucamy do wrzątku i gotujemy do miękkości (al dente). W tym czasie posiekaną cebulę podsmażamy na patelni. Dodajemy do niej pokrojony w kostkę boczek i przyrumieniamy

Kuchnia po mojemu
Zakręcone spaghetti Siostry Ewy. Z szynki wieprzowej. 226

oczywiście podczas wołomińskiej wspólnej warty. Tak się złożyło, że dziś w mojej kuchni także spaghetti, więc wpis jak najbardziej na czasie. Składniki (na 6-7 osób): 1/2 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej (wołowiny lub indyka) 1 opakowanie makaronu świderki 1 puszka rozdrobnionych pomidorów 1/2 najmniejszego op. koncentratu pomidorowego 1/2 słoika domowej produkcji przecieru pomidorowego 1 średnia cebula

Kuchnia po mojemu
Wspomnienie o cytrynowym łososiu w pysznie zielonej oprawie 168

plastry cytryny 4-5 kulek mrożonego szpinaku (może być świeży) 6-7 łyżek śmietany UHT 12% 1 spory ząbek czosnku 1 łyżka masła sól, pieprz czarny świeżo mielony pieprz cytrynowy Przygotowanie: Umytego łososia osuszamy ręcznikiem papierowym. Solimy, pieprzymy i obsypujemy pieprzem cytrynowym. Układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym cienko masłem. Odstawiamy na ok. godzinkę w chłodne miejsce. Tuż przed pieczeniem

Kuchnia po mojemu
Sałatka z marynowaną piersią kurczaka i żółtym serem. Pyszna, lekka i kolorowa kolacja walentynkowa. Czy jak kto woli smakowita 397

ziołowy przyprawa gyros do drobiu Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, obtaczamy w przyprawie do mięsa i odstawiamy w chłodne miejsce. Jeśli lubimy ostre potrawy - możemy doprawić je mielonym chili. Sałatę myjemy i osuszamy. Liście rwiemy na dość drobne kawałki. Pomidora kroimy w grubą kostkę (koktajlowe na pół). Ogórka obieramy, kroimy w plastry i dzielimy je na pół

Kuchnia po mojemu
Serowa na wędzonce z ziołowymi grzankami. Zupa na ciepłą przystawkę idealna. 156

typu gouda 3-4 plastry chudej wędzonki 1 spora cebula 3-4 ząbki czosnku 1 liść laurowy 1 ziele angielskie przyprawa typu vegeta sól, pieprz w ziarnach gałka muszkatołowa mielona Przygotowanie: Na warzywach gotujemy bulion. Przyprawiamy go zielem, listkiem, solą, pieprzem i odrobiną vegety. Kiedy bulion nabierze smaku, a warzywa zmiękną wyciągamy je wraz z przyprawami. Do odrobiny czystego

Kuchnia po mojemu
Jasny sos do zapiekanek, warzyw i mięs. Beszamel po raz pierwszy 187

ściągnięty z bloga Smaczny Kąsek . Składniki (na 400-500 ml sosu): 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 400 ml mleka (w przepisie oryginalnym 500 ml) sól, pieprz biały,  mielona gałka muszkatołowa Przygotowanie: Mąkę podsmażamy na maśle na jasnozłoty kolor (2-3 minuty wystarczą). Rozprowadzamy powoli wlewanym mlekiem - cały czas mieszając. Mój Mąż zrobił to przy użyciu trzepaczki, która

Kuchnia po mojemu
Mundialowe mini pizze salami na ostro. Domowa super przekąska - do piwka, meczu czy filmu 178

woda (ilość do wyrobienia ciasta) dodatki: sos pomidorowy 30-40 dag sera żółtego tartego 1 średnia cebula 2-3 średnie pieczarki kilka-kilkanaście plasterków ostrego salami sos czosnkowy papryka mielona ostra Przygotowanie:  Drożdże mieszamy z mąką i przyprawami. Dodajemy olej i wodę przy wyrabianiu ciasta. Kiedy się już nie klei do rąk i ma jednolitą konsystencję - odstawiamy

Kuchnia po mojemu
Polędwiczka wieprzowa sprzed lat - mocno oklepana lecz najprościej smakowita 205

wyczynem, a samo przygotowanie jej na obiad wprowadzało klimat odświętny ;) Prosto, smacznie, bez kombinacji. Składniki: 1 dorodna polędwiczka wieprzowa 1 spora cebula mąka do obtoczenia mięsa sól, pieprz świeżo mielony olej do smażenia odrobina wody (opcjonalnie)   Przygotowanie: Umytą, pozbawioną błon polędwicę kroimy w plastry o grubości ok 1 cm. Plastry rozbijamy na cienkie kotleciki. Na rozgrzanym tłuszczu szklimy

Kuchnia po mojemu
Sałatka na kolację bez pieczywa. Idealna także do mięs z grilla 346

ugotowane na parze w mundurkach (bez soli) 4 średnie ogórki kiszone garść siekanego kopru świeżego garść siekanego szczypioru 3-4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu sól, pieprz świeżo mielony Przygotowanie: Ogórki i  obrane ze skóry ugotowane ziemniaki kroimy w średniej wielkości kostkę. Dodajemy posiekany koper i szczypior. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na koniec dodajemy majonez

Kuchnia po mojemu
Obiadowe wspomnienie o polędwiczce w miodzie i chili pieczonej 181

znów zawita do mojego menu. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 2 łyżki miodu (lub syropu z mniszka) 1/2 łyżeczki octu ryżowego łyżeczka oliwy solidna szczypta płatków chili sól, pieprz biały mielony Przygotowanie: Polędwiczkę nacieramy solą i białym pieprzem. Z miodu, oliwy, octu i chili robimy marynatę, którą smarujemy mięsko. Chowamy na noc do lodówki. Następnego dnia obsmażamy przez chwilkę

Kuchnia po mojemu
Domowy sos do sałatek. Ziołowo - oliwna alternatywa dla gotowców 151

zdrowo doprawić warzywa. Oto jeden z nich. Przygotowany na prędce, bez "wymyślnych" składników Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek łyżka soku z cytryny  płaska łyżeczka musztardy szczypta świeżo mielonego pieprzu szczypta rozmarynu szczypta tymianku Przygotowanie: Suszone zioła rozgniatamy w moździerzu wraz z pieprzem. Musztardę rozprowadzamy w oliwie. Dodajemy zioła oraz sok z cytryny. Sos gotowy. Dodajemy do ulubionej

Kuchnia po mojemu
Sos warzywny na indyku. Wiele zastosowań kiedy nie wiesz co na obiad 175

kilka plasterków pora łyżka cebuli siekanej kilka strąków zielonej fasolki łyżeczka szczypioru świeżego łyżeczka koperku siekanego 1 łyżka serka topionego 1 łyżka śmietany listek laurowy sól, pieprz gałka muszkatołowa mielona - szczypta Przygotowanie: Gotujemy szyję indyczą na miękko - wraz z solą, pieprzem i listkiem laurowym i porem. Kiedy mięso jest miękkie wyjmujemy je do obrania, wrzucamy papryki i cebulę posiekane

Kuchnia po mojemu
Kolorowa zupa warzywno - koperkowa z nieczego. Znowu szybko i smacznie 172

papryki żółtej 1/4 papryki czerwonej kilka strąków zielonej fasolki 3-4 ziemniaki 2-3 łyżki siekanego kopru 2 łyżki śmietany 18% 1 listek laurowy szczypta vegety pieprz czarny mielony Przygotowanie: Na szyi indyczej gotujemy wywar doprawiony solą, pieprzem, listkiem oraz vegetą. Kiedy mięso jest miękkie, a wywar treściwy wrzucamy pokrojoną w kawałki fasolkę. Równolegle w drugim garnku gotujemy

Kuchnia po mojemu
Cytrynowo - imbirowa polędwica w orientalnym stylu 167

przesadzony. Składniki (na 2 - 3 osoby): 1 polędwiczka wieprzowa 2 łyżki miodu płynnego ( u mnie syrop z mniszka lekarskiego) 2 łyżki soku z cytryny 1 płaska łyżeczka imbiru mielonego 1 łyżka oleju 1 mały ząbek czosnku sól, pieprz biały szczypta kurkumy szczypta chili w płatkach 1/2 mieszanki warzyw chińskich Przygotowanie: Miód i sok z cytryny mieszamy z imbirem, drobno

Kuchnia po mojemu
Soczyste wołowe pieczyste - po Mamusinemu oczywiście 175

pręgi wołowej 3-4 ząbki czosnku 1 cebula sól, pieprz ok 1 l wody lub 2 sosy pieczeniowe w proszku przyrządzone wg przepisu Przygotowanie: Mięso nacieramy solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Obkładamy plastrami czosnku oraz cebuli. Odstawiamy na noc w chłodne miejsce. Dusimy w całości, podlewając wodą co jakiś czas. Mama wykorzystała do tego jeden ze swoich super garnków

Kuchnia po mojemu
Sernik gotowany. Kremowe ciasto bez pieczenia lecz nie surowe 164

pieczenia i herbatnikami. Wystudzone ciasto wstawiamy do lodówki. Schładzamy. Następnie przygotowujemy polewę czekoladową - u mnie Deser rzeczywiście wychodzi a do tego jest pyszny. Następnym razem przygotuję go z samodzielnie mielonego twarogu. Podobno wychodzi bardziej zwięzły. Ten z twarogu wiaderkowego jest bardzo kremowy. Przy gotowaniu sernika inspirowałam się przepisem z bloga Smakołyki Bereniki oraz wskazówkami Mamy, która oczywiście musiała mnie

Kuchnia po mojemu
Pasta serowa. Angielska pychotka na piątkowe kanapki 206

miskę pasty czyli stos kanapek) 3/4 kostki sera Cheddar 6 jajek 2-3 cebulki dymki wraz z posiekanym szczypiorem ok 2 łyżek majonezu sałatkowego (w zależności od upodobań) pieprz mielony Przygotowanie: Ser Cheddar trzemy na tarce o grubych oczkach, jajka drobniutko siekamy. Szczypior z cebulkami również. Doprawiamy pieprzem do smaku. Dodajemy majonezu - tyle by pasta uzyskała odpowiednią konsystencję Najlepiej

Kuchnia po mojemu
Szybka sałatka z parą - na kolację i nie tylko 268

Składniki: 2 ziemniaki gotowane na parze 2 łyżki siekanego szczypioru 2 spore ogórki kiszone 2 łyżki tartego sera Cheddar 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego 1 łyżka majonezu pieprz grubo mielony Przygotowanie: Ziemniaki i ogórka kroimy w kostkę. Szczypior siekamy, a ser Cheddar trzemy na tarce. Produkty mieszamy ze sobą. Doprawiamy pieprze. Dodajemy jogurt wymieszany z majonezem. Pyszna, szybka

Kuchnia po mojemu
Zinger z pysznym stripsem kurczaczym, czyli pysznie domowa kanapka obiadowa. Fast - food w domu smakuje lepiej. 344

kurczaka 2 "puszyste" kajzerki garść sałaty kilka plastrów ogórka kiszonego  sos majonezowy panierka (proporcje a oko): szklanka mąki 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia sól, pieprz, imbir mielony, papryka ostra i słodka, czosnek granulowany miseczka z letnią wodą Pierś dzielimy na małe kotlety, które lekko rozbijamy. Odrobinę solimy i pieprzymy. Mąkę mieszamy z przyprawami i proszkiem

Kuchnia po mojemu
Pulpeciki mięsno - brokułowe 187

pulpety, urozmaicam je różnymi dodatkami. Tym razem wzbogaciłam je o brokuły. Mój synek za brokułem nie przepada, jednak pulpeciki zjadł z apetytem:)  Składniki:    1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego,  brokuł,  jajko,  500ml drobiowego bulionu,  sól, pieprz ziołowy,  1/2 łyżeczki majeranku,  1/2 łyżeczki ostrej papryki,  łyżka bułki tartej,  1/4 szklanki

Z miłości do słodkości
Sałatka z zupek chińskich. 580

SKŁADNIKI: zupka chińska: łagodna i ostra 5 jajek 6 ogórków konserwowych 1/2 słoiczka dżemowego grzybków marynowanych 1 mała cebulka lub kawałek białego pora 3 łyżki majonezu sól, pieprz grubo mielony lub z moździerza WYKONANIE: zupki zalewamy szklanką wrzątku z załączonymi przyprawami, zostawiamy do wystudzenia, ogórki, grzybki, jajka, cebulkę kroimy w drobną kostkę(jeśli macie nadmiar wody z grzybków

Kuchnia Beaty
Spaghetti z cukinii z sosem tahini, płatkami chili i orzechami włoskimi 260

patelni sól Sos tahini: 1 łyżka pasty tahini 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 łyżeczka soku z cytryny 3 łyżki wody duża szczypta cynamonu duża szczypta kuminu świeżo mielony czarny pieprz Umytą cukinię pokrój za pomocą noża lub spiromatu na cienkie i długie pasy . Posyp solą, dokładnie wymieszaj i odstaw na 15-20 minut , aż stanie się wiotka

Food Square
Sernik na spodzie brownie z polewą malinową 236

sobą współgrają. Składniki: Spód brownie: 70 g masła 70 g gorzkiej czekolady 1 jajko 1/4 szklanki cukru 50 g mąki (może być bezglutenowa) Masa serowa: 750 g twarogu trzykrotnie mielonego (użyłam takiego z wiaderka) 450 g (puszka) mleka skondensowanego słodzonego 250 g serka mascarpone 4 jajka 1/4 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka ekstraktu waniliowego Polewa: słoiczek

Smakowity Blog Kulinarny
Serek śniadaniowy 184

namoczyć je 2 - 3 minuty w gorącej wodzie (nie dłużej, gdyż woda zabierze smak).   Ser rozgnieść widelcem, dodać śmietanę, szczypiorek, koperek, pomidory, przyprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem, wymieszać. Ilość śmietany zależy od rodzaju wykorzystanego sera. Serek jest pyszny nawet bez suszonych pomidorów

Kuchcik gotuje
Zupa z jarmużu 160

zupę: bulion drobiowo-warzywny ( z powyższych składników ) 450 g selera 200 g pietruszki 1 nieduża cebula 3 garści liści jarmużu 1/3 łyżeczki ziaren kolendry 1/4 łyżeczki kminku szczypta mielonej gałki muszkatołowej sok z cytryny sól Wykonanie: Bazą do zupy jarmużowej jest bulion drobiowo-warzywny. Żeby go przygotować, należy umyć mięso kurczaka. W ganku umieścić mięso, cebulę, kawałek selera, marchewki

kolorowotorcikowo
Caprese idealna sałatka na przyjęcie komunijne 319

składniki: 2 kulki sera mozzarella 2 pomidory świeże listki bazylii oliwa z oliwek sól, pieprz świeżo mielony wykonanie: Pomidory dokładnie myjemy i kroimy w plasterki. Mozzarellę odsączamy i również kroimy w plasterki. Na talerzu układamy na przemian plasterek mozzarelli i plasterek pomidora. Układamy listki bazylii. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Całość polewamy oliwą

Domowy Smak Jedzenia
Zawijane bułeczki ze szpinakiem - kwietniowa piekarnia 213

Zawijane bułeczki ze szpinakiem podaję za Tosią Składniki Szpinak:200 g mrożonego lub świeżego szpinaku 4-5 łyżek śmietany 18% lub śmietanki kremówki ząbek czosnku łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól, pieprz SZPINAK: Mrożony szpinak wrzucamy do głębokiej patelni/woka/garnka i podgrzewamy na małym ogniu przez 10 minut, aż się rozmrozi. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietankę, miód

Stare Gary
RYŻ NA MLEKU Z LAWENDĄ I KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ (VEGAN) 219

garnka. Kiedy ryż jest miękki, wyciągam korę laski wanilii, dodaję sok z cytryny, mieszam i podaję z karmelizowanymi gruszkami. 1 średniej wielkości gruszka 2 łyżeczki miodu szczypta imbiru mielonego Gruszki myję, wydrążam środek i usuwam ogonek. Następnie kroję w plasterki. Na patelni rozgrzewam miód i gdy będzie gorący, układam plastry owocu. Posypuję delikatnie imbirem, karmelizuję z obu stron. Podaję

W kuchni Karmel-itki
Pieczony królik 231

dań dla niemowląt. Oto moja propozycja: Składniki : tusza małego królika (bez podrobów) 3 łyżki oleju 15 ziaren jałowca łyżeczka suszonego rozmarynu pół łyżeczki słodkiej papryki łyżeczka soli ok. łyżeczki mielonego pieprzu liść młodego lubczyku 3 ząbki czosnku Tuszę królika wkładamy do naczynia żaroodpornego. Polewamy olejem i posypujemy przyprawami (jałowiec wcześniej rozgnieść). Czosnek dodajemy na ok. dwie godziny przed pieczeniem

Weekendy w domu i ogrodzie
Tatar z łososia. 224

przystawka/przekąska. SKŁADNIKI: 200 g. łososia (najlepiej pacyficzny) 2 ogórki konserwowe 1/2 papryki konserwowej  grzybki marynowane drobno posiekany szczypiorek 1 łyżeczka tartego chrzanu 1-2 łyżki majonezu grubo mielony pieprz WYKONANIE: łososia, ogórki, grzybki, paprykę kroimy w drobną kostkę, dodajemy chrzan, majonez, pieprz-mieszamy, wkładamy do porcelanowych łyżek, dekorujemy  i przekąska gotowa

Kuchnia Beaty
Weneckie ragu z kaczki 202

Składniki dla 6 osób: 1 łyżka oliwy z oliwek 4 kacze nogi 2 cebule, drobno posiekane 2 ząbki czosnku, zgniecione 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki mąki pszennej 250 ml czerwonego wina 2x 400 g puszki pokrojonych pomidorów 1 kostka drobiowa, rozpuszczona w 250ml wody 3 gałązki rozmarynu, posiekane liście 2 liście laurowe 1 łyżeczka cukru 2 łyżki mleka

My Culinary Art
Butter chicken 227

korzenia imbiru 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki chilli łyżeczka garam masali łyżeczka kurkumy spora szczypta soli na sos: 2 łyżki masła łyżeczka nasion kuminu łyżeczka ziaren kolendry cebula szczypta mielonego kardamonu łyżka garam masali szczypta chilli 4 pomidory łyżeczka cukru 1/2 szklanki śmietany sól Czosnek przecisnąć przez praskę, imbir zetrzeć na tarce. Składniki marynaty dokładnie wymieszać. Kurczaka pokroić

wyzwania kuchenne
Pierś z kurczaka po hawajsku 371

bardzo przyjemny cytrynowy aromat, bardzo fajnie pasuje do tego dania ;) Składniki: podwójna pierś z kurczaka (600g) ananas u mnie świeży  6 plasterków sera żółtego pieprz, sól kardamon mielony tymianek olej  papier do pieczenia   Kurczaka dzielimy na 6 części- odcinamy polędwiczki, a dwie pozostałe piersi kroimy wzdłuż na pół. Mięso umieszczamy w misce i doprawiamy solą, pieprzem

Czerwona Porzeczka
Lasagne bez glutenu i bez mleka 272

Lasagne bez glutenu i bez mleka Sos pomidorowy: SKŁADNIKI: 400-500 g mielonej karkówki 1-2 cebule 1 czerwona papryka (ważne - czerwona daje najlepszy smak) 4-5 ząbków czosnku 1 przecier pomidorowy (500 ml) oliwa/olej sól i pieprz WYKONANIE: Cebule i paprykę zmielić w maszynce do mięsa. Na dużej patelni rozgrzać 2-3 łyżki oliwy/oleju. Mięso obsmażać aż zmieni

Tradycyjna kuchnia inaczej
Greckie ciasto figowo orzechowe czyli poWeekendowe Lakocie odc.84 173

była kawa i bosko słodki smak... Greckie ciasto figowo orzechowe 3 jajka (żółtka i białka osobno) szczypta soli 150 g drobnego cukru 175 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki (60 ml) mleka 120 g orzechów włoskich (grubo posiekanych) 120 g migdałów (grubo posiekanych) 120 g  fig (grubo posiekanych

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pieczona biała kiełbasa 171

kiełbasę robioną samodzielnie  w domu i ulubione zioła będzie to naprawdę wyjątkowe danie. Składniki: biała surowa nieparzona kiełbasa cebula (tyle żeby przykryć kiełbasę) czosnek (2-3 ząbki) czubrica mielona słodka papryka sól pieprz oliwa ewentualnie ulubione przyprawy Przygotowanie: 1) Kiełbasę wkładamy do żaroodpornego wysmarowanego oliwą naczynia 2)  Posypujemy ją przyprawami i układamy na niej czosnek pokrojony

Mama Gotuje
Ziemniaczane Kulki 330

wykorzystuję dużo ziół. Można je oczywiście zmieniać według własnego uznania. Składniki: 0,5 kg ziemniaków 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 łyżka papryki słodkiej mielonej 1 łyżka czubricy 1 łyżka suszonych liści kolendry 1 łyżeczka imbiru sól pieprz bułka tarta olej do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić i obrać  lub wykorzystać

Mama Gotuje
Barszcz Czerwony 182

dolać zakwas na barszcz i podgrzewać przez około 30 minut uważając by nie doprowadzić zupy do wrzenia ponieważ straci kolor. Doprawić ewentualnie solą i pieprzem. UWAGA jeśli stosujemy pieprz mielony trzeba go dodawać ostrożnie ponieważ sprawia on, że ostrość pojawia się dopiero po pewnym czasie, więc jeśli doprawimy barszcz tak jak nam odpowiada może się okazać

Mama Gotuje
Czerwony Barszcz Zabielany 215

podgrzewać przez około 10 minut uważając by nie doprowadzić zupy do wrzenia ponieważ straci kolor. Można również dodać jeszcze odrobinę majeranku. Doprawić solą i pieprzem. UWAGA jeśli stosujemy pieprz mielony trzeba go dodawać ostrożnie ponieważ sprawia on, że ostrość pojawia się dopiero po pewnym czasie, więc jeśli doprawimy barszcz tak jak nam odpowiada może się okazać

Mama Gotuje
Co zrobić z czerstwymi bułkami 144

które wykorzystuje się rzadko i łatwo się o nich zapomina. Czerstwe bułki Bułki, które są już czerstwe zamiast wyrzucać można wysuszyć i wykorzystać je np. do zrobienia kotletów mielonych. Jeśli do kotletów namaczamy wysuszoną bułkę są one znacznie lepsze niż podczas gdy wykorzystujemy świeże bułki. Można również takie bułki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Taka tarta bułka będzie

Mama Gotuje
Fasolka po Katalońsku 274

proponuję zrobić to danie z połowy porcji. Składniki: 1 kg fasolki szparagowej 5 dużych ziemniaków 20 - 25 pomidorków cherry’lub koktajlowych 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku sól pieprz mielona czerwona słodka papryka szczypiorek olej do smażenia ziemniaków i olej do smażenia fasolki Wykonanie: Fasolkę obrać, umyć, gotować w osolonej wodzie przez około 20 minut. Ziemniaki obrać, umyć

Mama Gotuje
Ravioli z dynią i masłem szałwiowym 124

Ravioli robiłam pierwszy raz więc może nie wyglądają za dobrze, ale wyszły naprawdę pyszne. Składniki: farsz: 250 g musu z dyni 1 mała cebula 1 łyżka oliwy 1 łyżka mielonych migdałów 1 płaska łyżka bułki tartej ½  łyżeczki kurkumy 1 jajko sól morska pieprz ciasto: 300 g mąki 2 jajka 1 żółtko 1 łyżeczka soli 4 łyżki gorącej wody

Mama Gotuje
Tort naleśnikowy 173

cebule olej sól pieprz nadzienie z pomidorów: 2 pomidory 2 cebule oliwa z papryczką chilli lub zwykła oliwa i papryczka chilli 2 łyżki sosu sojowego sól pieprz słodka mielona papryka oregano bazylia szczypta mąki sos beszamel: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 500 ml mleka sól pieprz gałka muszkatołowa Wykonanie: 1. Usmażyć naleśniki. 2. Przygotować nadzienie ze szpinaku

Mama Gotuje
Karczek pieczony z kiszoną kapustą i ziemniakami 237

teściowej. Składniki: ok. 500 g kiszonej kapusty 1 kg karczku 1 kg ziemniaków 2 cebule 5 - 6 ząbków czosnku kilka ziaren jałowca sól pieprz tymianek rozmaryn cząber słodka mielona papryka Wykonanie: Ziemniaki obrać i umyć, umyte mięso, obraną cebulę i ziemniaki pokroić w grube plastry. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć kiszoną kapustę, następnie ułożyć ziemniaki. Ziemniaki przyprawić solą

Mama Gotuje
Kotlety z łososia z pietruszką i koperkiem z puree ziemniaczanym 192

Dziś przełamuję swoje wspominania o szkolnym "rybnym kotlecie mielonym" :) Mam nadzieje ze zastąpię je tym smakiem :D Klasycznie kotlet musi być podany z ziemniaczkami i surówką SKŁADNIKI: 650 g łososia 1 łyżeczka musztardy garść suszonego koperku i pietruszki 1 jajko 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, pikantny ogórek korniszony 0,5 kg ziemniaków 2 łyżki jogurtu

MarciochaKucharzy
Lasagne bolognese 170

Dziś tak po prostu: Lasagne bolognese   SKŁADNIKI:   200 g makaronu lasagne (bez wcześniejszego gotowania) 500 mięsa mielonego ( wieprzowo- wołowego) 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 marchewka   puszka pomidorów krojonych 100 g oliwy z oliwek sól, pieprz, suszone oregano , bazylia suszona, papryczka chilli Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 500 ml mleka tarty

MarciochaKucharzy
Młoda kapusta z młodymi ziemniaczkami 104

kolejny przedstawię przepis z mojego rodzinnego domu:D Cały rok czekam na to danie.. Młoda kapustka z młodymi ziemniaczkami i koperkiem SKŁADNIKI: 2 młode kapusty 0,5kg mięsa mielonego 1 cebula 1-2 marchewki mały przecier pomidorowy 2 łyżki śmietany sól,(moja mama używa Vegety, i akurat tutaj można zastosować :D), pieprz, olej kilka młodych ziemniaków świeży koperek

MarciochaKucharzy
Zupa krem dyniowa z pestkami w chilli 150

kolejne 10 minut do miękkości. Doprawić lubczykiem i pieprzem. W razie potrzeby odlać wody by było jej tyle by minimalnie przykrywała warzywa. Zblenderować ze śmietaną. Podprażyć pestki dyni z mielonym chilli. Zupę podawać z kleksem śmietanowym i oprószoną pestkami. Smacznego

MarciochaKucharzy
Kapuśniak 172

średnie ziemniaki 2 marchwie 1 pietruszka połowa selera 1 cebula 2 średnie kiełbasy 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 0,5 łyżeczki mielonego kminku sól, pieprz Pokroić żeberka na paski. Następnie wrzucić je do garnka i zalać 2l zimnej wody. Wodę doprowadzić do wrzenia, oczyścić z piany.Zmniejszyć gaz i gotować ok 1 godziny

MarciochaKucharzy
Grecka Musaka 150

danie chodziło za mną już od jakiegoś czasu Grecka Musaka SKŁADNIKI: 1 bakłażan 500g mięsa mielonego kilka ziemniaków koncentrat pomidorowy sos beszamelowy cebula, feta, przyprawy śródziemnomorskie, sól, pieprz Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i posiekany czosnek. Leciutko podsmażamy na małym ogniu, aby cebula zmiękła, jednocześnie nie przypalając czosnku. Następnie dodajemy mięso

MarciochaKucharzy
Domowa Fasolka po bretońsku 161

fasoli typu Jaś przecier pomidorowy 1 cebula 1 dobra kiełbasa ok. 100 g wędzonego boczku olej do smażenia przyprawy:  liść laurowy ziele angielskie papryka słodka kminek mielony majeranek sól pieprz Wieczorem dzień  wcześniej, fasolę wsypujemy do miski i zalewamy wodą. Odstawiamy. Następnego dnia fasolę płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie miękka. Podczas gotowania

MarciochaKucharzy
Spaghetti bolognese 173

Klasycznie i prosto. Spaghetti bolognese SKŁADNIKI:   1 duża cebula 2 łyżki oliwy   500 g mielonego mięsa 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka cukru 2 puszki pomidorów krojonych   sól i pieprz, przyprawa do spaghetti   makaron spaghetti z dziurką - ser parmezan - świeża bazylia Cebulę obrać, pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzaną na patelni oliwę. Smażyć przez

MarciochaKucharzy
Pikantne Meksykańskie Chilli con carne 152

Trzeba było coś dogotować do pozostałej części polenty Pikantne Meksykańskie Chilli con carne SKŁADNIKI: 250 g czerwonej fasoli i kukurydzy z puszki 500 g mięsa mielonego  wołowego 2-3 czerwone papryczki chilli 1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę) 1 cebula (pokrojona w kostkę) 1 lyżka przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych 2 liście laurowe

MarciochaKucharzy
Klops z kaszy bulgur w sosie z cieciorki 154

jakiś czas przychodzi mi ochota na cieciorkę i kasze bulgur. Lubię to zestawienie :) Klops z kaszy bulgur w sosie z cieciorki SKŁADNIKI: 150 g kaszy bulgur 500 g mięsa mielonego wieprzowego papryka czerwona i zielona natka pietruszki 1 duże jajko bulion warzywny sól, pieprz, czosnek, papryka słodka puszka cieciorki 1 cukinia 1 cebula 2 puszki pomidorów z puszki kiść

MarciochaKucharzy
Tagliatelle z cukinii 146

danie nie świadczy, że zrezygnowaliśmy z makaronu, oj nie.. :D Tagliatelle z cukinii SKŁADNIKI: 2 cukinie 500g miesa mielonego wieprzowo- wołowego kilka pieczarek 1 cebula przecier z pomidorów sól, pieprz, oregano, bazylia, papryka ostra, ząbek czosnku do dekoracji parmezan i oliwki Umytą cukinie korzystając z obieraczki do warzyw tniemy wzdłuż w długie paski. Następnie kroimy je nożem

MarciochaKucharzy
Zielone szparagi z jajkiem i mozzarellą 191

międzyczasie ugotować jajka na twardo. i uprażyć na masełku bułkę tartą z odrobiną cukru. Szparagi ułożyć na talerzu obrać masełkiem i posypać tartą mozzarellą i pokruszonym jajkiem. Doprawić grubo mielonym pieprzem. Ahhh Wiosna, Ahhhhh to Ty :) Smacznego

MarciochaKucharzy
Spaghetti z mulami w sosie pomidorowym 133

Cebulę i czosnek podsmażyć przez kilka minut na oliwie. Następnie wlać białe wino i dusić do momentu, aż odparuję. Wtedy dodać pomidory z puszki, ostrą paprykę, oregano, sporo świeżo mielonego pieprzu i szczyptę soli .  Do sosu dodać małże, pomieszać i krótko dusić je pod przykryciem. Na sam koniec dodać ugotowany  al dente makaron i dobrze wymieszać. Danie

MarciochaKucharzy
Kotlet z łososia i szpinaku 200

Zdrowsza a jak dla mnie nawet smaczniejsza wersja mielonego:) Kotlet z łososia i szpinaku z jajkiem sadzonym SKŁADNIKI: 350g surowego łososia świeży szpinak 3 jajka fasolka szparagowa masło sól, pieprz, papryka, 2 ząbki czosnku, bułka tarta, ulubione zioła Łososia umyć, usunąć skórkę i rozdrobnić widelcem. Szpinak opłukać, włożyć na patelnię i podgrzewać przez około 1 minutę aż zwiędnie

MarciochaKucharzy
Spaghetti z pulpetami w sosie pomidorowym 154

Takiego długiego spaghetti nie jadłam:)  Ciekawe jak będę go gotować:P chyba na raty:) Tym razem z pulpecikami w sosie pomidorowym SKŁADNIKI: 500g mięsa mielonego 400 g makaronu spaghetti świeża bazylia 1 łyżka musztar dy 1 jajko oliwa z oliwek 3-4 szt  pomidorów, sparzonych, obranych ze skórki, pokrojonych w drobną kostk ę 1 cebula 3 ząbki

MarciochaKucharzy
Wyjątkowy sernik na kakaowym spodzie i z kruszonką 201

SKŁADNIKI: spód i kruszonka:  300g mąki 1 op. proszku do pieczenia 125g cukru 1 jajko 150g masła 2 łyżki kakao masa serowa: 3 jajka 200g cukru 1kg twarogu mielonego 150g masła 1 op. budyniu waniliowego rodzynki Masło przeznaczone na spód roztopić, ostudzić a następnie połączyć z pozostałymi składnikami. Dobrze, szybko zagnieść i podzielić na pół. Obie połówki ciasta

MarciochaKucharzy
Chili con carne z soczewicą 225

daniem typowo wiosennym, ale z racji kapryśnej pogody, rozgrzewająca i sycąca potrawa zdecydowanie wskazana ;) Inną wersję chili con carne prezentowałam już na moim blogu -  tutaj . Składniki: 350 g mielonej wołowiny 1 cebula 3/4 szklanki zielonej soczewicy 1 czerwona papryka 4-5 pieczarek ( można pominąć ) 1/2 puszki kukuryczy 1 puszka pomidorów bez skóry krojonych 400 g passaty pomidorowej

kolorowotorcikowo
Żeberka miodowo-sojowe pieczone w rękawie 215

Mąż z pewnością będzie zadowolony :) Składniki: 1,2-1,5 kg mięsnych żeberek Marynata: 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka ziaren kolendry sól, pieprz wedle uznania Sposób wykonania: 1. Składniki marynaty połączyć ze sobą. 2. Mięso umyć, osuszyć, pokroić na porcje. 3. Mięso przełożyć do rękawa

Kuchnia domowa Ani
Antica Pasta i sos Bolognese 213

ziemniaków. Sekretem dobrego sosu jest długie gotowanie, ale my pokażemy wam, że nie trzeba na pyszny sos czekać 5h. Potrzebujemy: makaron – my użyliśmy nieortodoksyjnych Gramigna 53, cudownych, poskręcanych rurek mieloną wołowinę – ok. 1 kg (gotowy sos można zamrozić) dużą marchewkę ½ selera korzeniowego lub 4 gałązki naciowego 1 sporą pietruszkę 4 ząbki czosnku 2 cebule olej do smażenia – 2 łyżki

ladykitchen
Deser serowy z jagodami 174

domowy deser z pewnością zastąpi Wam ten kupny. Ta wersja smakuje jak jagodowe danio, a nawet jeszcze lepiej :) Bardzo dobre, polecam i małym i dużym :) Składniki: 350-400 g mielonego sera białego (z wiaderka) 1 galaretka jagodowa 1 szklanka wrzątku jagody (u mnie mrożone borówki) cukier puder do smaku (można pominąć) Sposób wykonania: 1. Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku, odstawiamy

Kuchnia domowa Ani
Pasztet z królika 195

czasie gotujemy boczek do miękkości, ale w osobnym garnku. Miękkie mięs z królika i podroby studzimy i obieramy z kości.  Ugotowany boczek również studzimy. Mięso, podroby i boczek mielimy w maszynce do mięsa przynajmniej dwa, trzy razy.  Mielimy również jedną ugotowaną marchewkę, ugotowaną cebulę. Można dodać więcej warzyw jak ktoś lubi. Zmielone mięso, łączymy z jajkami. Doprawiamy solą

W kuchennym oknie Ewy
Chowder z kalafiora z mlekiem kosowym 172

szklanki wywaru warzywnego 5 łyżek oliwy z suszonych pomidorów (może być zwykły olej) 1/2 l mleka 4 łyżki mleka kokosowego (pamiętajcie o dokładnym wymieszaniu puszki) pieprz słodka mielona papryka sól morska z papryką chili 2 łyżki natki pietruszki Kukurydzę odcedzić Kalafior podzielić na jak najmniejsze różyczki Por i seler pokroić w talarki Pomidory posiekać Szalotkę posiekać W garnku rozgrzać

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Tarta Dyniowo-Korzenna z Masą Krówkową 162

Składniki: spód: 1 kubek orzechów- ja użyłam laskowych, migdałów, nerkowca i brazylijskich 1 kubek trzcinowego cukru pudru 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka mielonych goździków 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 0,5 kostki masła 2 kubki mąki tortowej 2 jajka nadzienie: 0,5 kg miąższu z dyni, przesmażonego 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki cukru pudru 1 op śmietanki

Luźna Kuchnia
Placek ziemniaczany z piekarnika 266

przez 10 minut bez przykrycia. W międzyczasie przygotowałem prosty sos śmietanowy. 200 ml śmietany 18% dokładnie wymieszałem z dwoma łyżkami białego octu winnego, szczyptą soli i odrobiną czarnego świeżo mielonego pieprzu. Szczypiorek z cebuli dymki pokroiłem w półcentymetrowe plasterki. Trzy czwarte szczypiorku dodałem do śmietany i wymieszałem z nią, pozostawiając pozostały szczypiorek do dekoracji. Wyjęty z piekarnika placek pokroiłem

Wyprawy kulinarne
Sernik waniliowo czekoladowy 174

Upiecz ! Na dużą blachę - 1 kilo twarogu 3 razy mielonego - 10 świeżych jaj - szklanka cukru pudru - 1 budyń waniliowy - pół szklanki kaszy manny - pół szklanki jogurtu naturalnego - 1/3 szklanki śmietany 18 lub 30% słodkiej - 100g czekolady gorzkiej - 50g czekolady mlecznej - szczypta soli Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Włącz piekarnik na 170 ° góra-dół. Czekoladę rozpuść w kąpieli

Pasje Jolki
Sernik kajmakowy i 200 post! 262

strasznie sernikoodporny z niego typ. A wy lubicie serniki? Składniki na tortownicę o śr.34 cm Spód: 250 g herbatników 100 g margaryny łyżeczka gorzkiego kakao Masa: 800 g mielonego twarogu 600 g masy krówkowej lub kajmakowej 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 5 jajek 200 g śmietany 18% polewa czekoladowa bita śmietana do dekoracji Składniki: Herbatniki kruszymy dokładnie

ciastkarnia na kruchym spodzie
Sernik z nutellą i masłem orzechowym 217

może się nie udać - ta dam! Zróbcie ten sernik. Sernik z nutellą i masłem orzechowym (na zimno) Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) spód: 150 g mielonych orzechów laskowych 50 g mąki gryczanej 80 g zimnego masła masa z nutellą: 300 g serka kremowego 115 g nutelli 45 g cukru pudru 1 łyżka żelatyny 1 łyżka zimnej wody

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pulpety z kalafiora i kaszy perłowej z wołowiną z sosem żurawinowo - wiśniowym. 189

robiłem kilka dni temu na lekki lunch. Ciekawe, czy uda mi się odtworzyć ten przepis w 100%, bo z tym mam zawsze problem. Czego użyłem (chyba)? -200 gram wołowiny mielonej -pół kalafiora ugotowanego na parze -woreczek kaszy jęczmiennej ugotowanej z solą i kroplą oliwy -kilka pieczarek drobno posiekanych, na maśle klarowanym, z łyżeczką sosu sojowego, podsmażonych ze szczyptą pieprzy

BaRepas
Sałatka warstwowa z ciecierzycą i śledziem 225

należy dokładnie odsączyć na sitku.  Na spód połowa śledzi, obranych ze skóry i pokrojonych na mniejsze kawałki. Śledzie smaruję majonezem, wykładam odsączoną marchew , posiekaną dymkę i cieciorkę, oprószam mielonym pieprzem i smaruję majonezem. Wykładam resztę śledzi, buraczki , majonez , posypuję pieprzem. Na wierzch wykładam starte na grubych oczkach tarki jajka. Sałatkę ozdabiam natką , podaję schłodzoną . Życzę smacznego

Takie tam pichcenie
Tort – pomysł na dekorację I 285

Dekoracja tortu to prosta sprawa, a jednocześnie bardzo trudna. Najprościej byłoby tort obłożony masą obsypać mielonymi orzechami. Jednak ta archaiczna stylizacja naszych babek może się znudzić. Szukam pomysłów na to, żeby tort wyglądał apetycznie i ciekawie, ale też zależy mi na smaku, dlatego unikam masy cukrowej, która choć daje niesamowite możliwości, delikatnie mówiąc nie podnosi walorów smakowych całości

Trzeci talerz
Pizza z kiełbasą wędzoną na grillu 199

oliwek, 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku, szczypta cukru, 1/2 łyżeczki soli, sos: 3 łyżki przecieru pomidorowego, 1 łyżeczka sosu chili, szczypta cukru, 1 łyżka oleju rzepakowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, pozostałe składniki: 100 g kiełbasy wędzonej Nove, 1 łyżka kapary, 100 -150 g startego żółtego sera, 6 szt. pomidorków koktajlowych, kiełki rzodkiewki, świeża pietruszka

Moniki Smakołyki
Mus czekoladowo-pomarańczowy 197

lodówce a potem delektować się jego smakiem. Składniki: - 500 g mascarpone - 400 g śmietany kremówki - 2 tabliczki gorzkiej czekolady - skórka otarta z 2 pomarańczy - 1/2 łyżeczki cynamonu - szczypta mielonego imbiru Przygotowanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i mieszamy z serkiem mascarpone. Kremówkę ubijamy i łączymy z serkiem, dodajemy cynamon, imbir oraz otartą skórkę z pomarańczy. Mus przekładamy do pucharków

Zainspirowana w kuchni
Sernik Blue Curacao 303

mąki ziemniaczanej szczypta soli pół łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki soku z cytryny 70 g cukru pół tubki barwnika niebieskiego w żelu Masa serowa: 600 g twarogu mielonego przynajmniej dwa razy 200 g śmietany 30% 4 łyżeczki żelatyny na 4 łyżki wody 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki Blue Curacao- alkoholu bądź  Opcjonalnie gdy nie mamy Blue

KreatywnePiny
Kotlety wegetariańskie 188

Kotleciki wegetariańskie kojarzyły mi się zawsze ze średnim smakiem. Te jednak łamią wszystkie stereotypy. Są pyszne, wilgotne, a dobrze doprawione spokojnie mogą konkurować z pysznym mielonym.   300 g kaszy gryczanej 500 g twarogu półtłustego 2 jajka pęczek natki pietruszki tarta bułka 0,5 l bulionu pieprz, sól olej Kasze ugotować w bulionie na sypko. Ostudzić. Przemielić z twarogiem

Humanistka w kuchni
Karkówka w marynacie 186

łyżki wody 1 łyżka miodu 2 łyżki oleju 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka ostrej papryki 1 łyżka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki przyprawy do mięsa 0,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Składniki marynaty mieszamy i moczymy w niej każdy plaster mięsa odstawiamy do lodówki na noc/na kilka godzin czy ile mamy czasu. Na dno naczynia żaroodpornego kładziemy pokrojoną

NA MOIM TALERZU
Zapiekane naleśniki z indykiem po meksykańsku 286

Przygotowanie: Wszystkie składniki wymieszaj na gładką masę i smaż na patelni z obu stron, aż się zarumieni.  Porcja na 13-15 Naleśników Farsz: 250 g mięsa mielonego z indyka 1 łyżka masła klarowanego 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka pomidorów 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżeczkę pasty węgierskiej 1 łyżeczka bazylii

Niezły Młynek
Koktajl ogórkowy 148

wypijemy. Zrobienie koktajlu zajmie nam chwilę, miodem dosładzamy wg własnych upodobań. Smacznie i zdrowo! składniki  - 2 porcje 400 g obranych zielonych ogórków 1 łyżeczka startego imbiru 1/4 łyżeczki mielonego anyżu 1- 2 łyżki miodu (płynnego, jeżeli mamy stały - rozpuścić) szczypta kardamonu ( rozbiłam ziarenka i dodałam rozgnieciony w moździerzu środek) + woda mineralna - wg uznania  przygotowanie Wszystkie składniki

Stare Gary
Klops z indyka z nadzieniem 173

Pomysł nie tylko na niedzielny obiad, ale również może stanowić idealny lunch do pracy ;) Prosty i szybki w wykonaniu a smaczny i zdrowy ! :)  Składniki: -> 1kg mielonego mięsa z udźca indyka -> Garść roszponki/rukoli -> 1 paprykę czerwoną -> Sól, pieprz, chilli, -> Natkę pietruszki -> 1 łyżkę musztardy francuskiej  -> 1/3 opakowania sera feta Wykonanie

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Zawijany omlet 192

święta moja mama zrobiła takiego pysznego zawijasa z mięsa mielonego, z dodatkiem pieczarek i papryki. Ciekawie prezentował się na naszym stole, a jeszcze lepiej na talerzu :) Taki omlet jest prosty w przygotowaniu, a najlepiej smakuje na drugi dzień. Składniki omlet250 g sera salami4 jajka3 łyżki majonezu farsz700 g mięsa mielonego1 ząbek

Pink Envelope
Domowe burgery 126

mega sycące. Jeżeli korzystamy z gotowych bułek, najwięcej czasu zajmuje przygotowanie kotletów, reszta to już układanie góry z dodatków :) Składniki (na ok. 5 szt. burgerów)5 bułek400 g mięsa mielonego wieprzowego1 cebula2 ząbki czosnkunatka pietruszkisólpieprz1/2 łyżeczki

Pink Envelope
Burgery z soczewicy i marchewki 166

postawiłam na rukolę i ser pleśniowy, którym mogłabym zajadać się non stop. Przepyszna opcja nie tylko dla wegetarianów, sądzę że nawet Nam mięsożercom przyda się czasem coś innego niż mielony kotlet :) Składniki burgery1 szklanka czerwonej soczewicy2 średnie

Pink Envelope
Kiełbasa ze słoika 225

Bardzo często robię domowe wędlinki. Dzięki temu wiem co jem i mogę doprawić po swojemu. Robię różne pieczenie z mięska mielonego, wędlinkę gotowaną, pieczoną i wędzoną - wszystkie przepisy znajdziecie tutaj . Jakiś czas temu natrafiłam na ten przepis  i postanowiłam wypróbować. Kiełbaskę zrobiłam z wiekszej ilości składników i doprawiłam dużą ilością czosnku i majeranku. Na pewno wędlinka ta zagości

Monia miesza i gotuje
fasolka po bretońsku 287

liście laurowe 2 ząbki czosnku 5 ziarenek pieprzu 2 ziarna ziela angielskiego łyżka majeranku 5 łyżek oleju 1 laska cienkiej kiełbasy 1 cebula 1/2 łyżeczki cukru sól pieprz mielony PRZYGOTOWANIE Fasolę opłukać i zalać wodą (ok. 5 cm ponad fasolkę). Odstawić na noc do namoczenia. Kolejnego dnia dolać tyle wody, żeby zachować poziom 5 cm ponad fasolkę. Całość zagotować

zabawa smakiem
Paccheri z mielonym indykiem i gruszką w tymianku. 209

mięso. Chciałem go ukierunkować na wołowinę, jednak jego niemal pięcioletnie jestestwo nie da się już kierunkować, przynajmniej jeżeli o wybór mięs do obiadu chodzi. Czego nam potrzeba? -400 gram mielonego filetu z idyka -300 gram makaronu paccheri -gruszka, obrana w kostkę pokrojona -suszony tymianek, łyżeczka -sól, pieprz, papryka słodka, czosnek niedźwiedzi -masło -ocet z wina musującego -cebula biała, posiekana

BaRepas
Makaron z Sosem Śmietanowym, Serkiem Brie i Prażonymi Migdałami 251

bardzo lekkiego zrumienienia. Ugotowany al dente makaron mieszamy z sosem, przekładamy na talerze, a na wierzch wykładamy pokrojone kawałki serka brie.  Posypujemy podprażonymi płatkami migdałów. Całość posypujemy mielonym pieprzem. Moje posty

Słodka Strona
Torcik marchewkowy z pomarańczą, migdałami i kremem serowym - najlepszy 192

marchewką, pokrojoną pomarańczą, skórką z pomarańczy i posiekanymi migdałami, wymieszać. Formę (użyłam okrągłej o śr. 23 cm) posmarować masłem (można oprószyć mąką, bułką tartą lub mielonymi migdałami co ułatwi wyjęcie ciasta z formy), przelać ciasto, wyrównać łyżką i stuknąć kilka razy formą o blat żeby ciasto się równo rozlało.  Piec w 180 stopniach przez

SzczyptaSmaQ
Zupa krem z dyni i batatów, w wolnowarze 224

Polecam! składniki ok 400 g dyni piżmowej 450 g batatów 1  czerwona cebula 1 puszka pomidorów 4- 5 ząbków czosnku 2 łyżeczki zielonej pasty curry  1 łyżeczka mielonego kminu 1 papryczka chili -bez pestek 1/4 łyżeczki papryki w płatkach lub chili 1,5 l bulionu - gorący 1-2 łyżeczki harissy opcjonalnie śmietana, szczypiorek do podania

Stare Gary
Ciasto marchewkowo orzechowe 230

włoskich i włoskiego likieru cytrynowego limoncello. Ciasto wyszło rewelacyjne! No i zdrowe, bo ma mało mąki, dużo orzechów i marchwi. Można bezkarnie wsuwać:) Składniki  4 jajka 250 g mielonych orzechów włoskich 250 g drobno startej marchwi 150g cukru skórka otarta z 1 cytryny łyżka likieru cytrynowego łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli 4 płaskie

Kulinarne Inspiracje
Puszysty sernik waniliowy z wiśniami 201

choć przygotowania kosztowały mnie sporo stresu, (bo kto o zdrowym umyśle na ważną imprezę przygotowuje ciasto, którego nigdy wcześniej nie piekł) było warto!  Składniki 1 kg sera mielonego 6 żółtek 8 białek 2 szklanki kwaśnej śmietany 12% 0,5 szklanki oleju 2 budynie śmietankowe 1 szklanka cukru opakowanie cukru waniliowego szczypta soli Przygotowanie Żółtka utrzeć z cukrem, cukrem

Kulinarne Inspiracje
Aromatyczna ciecierzyca w pomidorach z mleczkiem kokosowym. 158

smaczne i niezwykle aromatyczne danie.  Składniki: puszka ciecierzycy puszka mleczka kokosowego 3 dojrzałe pomidory mała cebula sok z połowy pomarańczy kilka listków bazylii pół pęczka natki pietruszki łyżeczka mielonej kolendry łyżeczka cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki curry w proszku 1/4 łyżeczki cynamonu sól Przygotowanie: Na łyżce oliwy z oliwek zeszklić drobno posiekaną cebulę. Dodać obrane i pokrojone pomidory. Smażyć

Kulinarne Inspiracje
Okoń morski z pomidorkami i białym winem 186

innej ryby) płaska łyżka masła klarowanego łyżka oliwy z oliwek płatki suszonej chilli 2 ząbki czosnku cytryna pół kieliszka wina białego garść pomidorków koktajlowych koperek sól pieprz grubo mielony (ja użyłam cytrynowego) Przygotowanie: Filety osuszyć ręcznikiem papierowym, oprószyć solą i pieprzem. Masło i oliwę rozgrzać na patelni na wolnym ogniu - chodzi o to, aby masło się roztopiło. Na patelnię

Kulinarne Inspiracje
Tartaletki z pomidorami, tuńczykiem i oliwkami 269

ładnie wyglądają. Idealne na wieczór z winkiem i ploteczkami. Składniki: Ciasto francuskie (gotowe) Puszka tuńczyka (w dużych kawałkach) Twarożek naturalny puszysty Kilka oliwek Pomidorki koktajlowe Mozzarella Sól, pieprz świeżo mielony Opcjonalnie 2 jajka Przygotowanie: Zaczynamy od babeczek (8 sztuk). Wylepiamy foremki do tartaletek ciastem, nacinamy je nożem, aby nie urosły za bardzo. Podpiekamy ok. 10 minut w temperaturze

Kulinarne Inspiracje
Sałatka ze szpinaku i awokado z mandarynką 231

smakowe... mmmmm pycha! Koniecznie spróbujcie!   Składniki: 1/2 paczki młodego szpinaku dojrzałe awokado 2 mandarynki 2 łyżki łuskanych nasion słonecznika sok z cytryny łyżeczka płynnego miodu sól, świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Na płaskim talerzu lub półmisku ułożyć umyte i osuszone liście szpinaku. Awokado przekroić na ćwiartki i każdą ćwiartkę pokroić w plastry. Cząstki mandarynki przekroić na połówki

Kulinarne Inspiracje
Kurczak na ostro z imbirem 377

mniej, jeśli nie chcemy, by danie było zbyt pikantne) puszka pomidorów lub passaty (latem lepiej świeże) 2-3 ząbki czosnku skórka otarta z połowy cytryny sól i świeżo mielony pieprz do smaku ryż do podania     Przygotowanie: Imbir i czosnek zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Zeszklić na patelni z łyżką oliwy z oliwek. Dodać skórkę cytrynową

Kulinarne Inspiracje
KREMOWY SERNIK NA ORZECHOWYM SPODZIE 237

rozdrobnione orzeszki ziemne i masło. Wszystko dokładnie wymieszać. Powstałą masą wykleić spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić do lodówki na czas przygotowywania masy serowej. Składniki masy serowej: - 500g mielonego twarogu (może być z wiaderka) - 250g mascarpone - 125ml słodkiej kremówki - 3/4 szklanki cukru trzcinowego lub ksylitolu - 4 jajka - 30g mąki ziemniaczanej - 1 łyżka ksylitolu z prawdziwą wanilią lub cukier

Smaczne Zdrowe
Schabowy z indyka w płatkach kukurydzianych 169

oczyścić z żyłek, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić ukośnie wzdłuż włókien na plastry o grubości około 1 cm.  Delikatnie rozbić tłuczkiem i z każdej strony przyprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Płatki kukurydziane rozgnieść na drobniejsze kawałki i wsypać do naczynia w którym będziemy panierować kotlety. Do innego naczynia wsypać mąkę. Jajka roztrzepać tak by miały jednolitą konsystencję. Kotlety

Kuchcik gotuje
Duszone warzywa. 176

SKŁADNIKI: 2 puszki krojonych pomidorów 1 opakowanie mrożonej fasoli 1 puszka cieciorki 1 słoiczek marynowanych mini cebulek 1 słoik patisonów 1 czubata łyżka lubczyku 1 łyżka czosnku granulowanego pieprz mielony do smaku 1 łyżeczka ostrej papryki makaron razowy 1 szklanka wody PRZYGOTOWANIE: Uwielbiam dania jednogarnkowe :) Wszystkie składniki umieścić w misie multicookera poza makaronem. Jego dodamy na 10 minut przed

ClauditteMissCooking
Prosty pasztet rybny z jajkiem przepiórczym 177

przepiórcze gotujemy na twardo (4 minuty) i obieramy ze skorupki. Białka jaja kurzego oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Upieczone filety oddzielamy od skóry i mielimy w maszynce do mielenia mięsa lub blenderem na mus. Doprawiamy solą i pieprzem, wyciskamy sok z upieczonych cytryn, dodajemy żółtka i dokładnie mieszamy. Następnie powoli i stopniowo dodajemy ubite białka

Mango Papaja
Placek ze śliwkami 223

natłuszczonej tortownicy(26 cm). Z reszty ciasta zrobić 2 wałeczki i spleść je razem, ułożyć na dnie wzdłuż krawędzi i lekko docisnąć. Ciasto posypać bułką tartą (można ją zastąpić mielonymi orzechami wymieszanymi z cukrem i łyżką mąki ziemniaczanej). Śliwki rozciąć na 2 części i rozłożyć na cieście. 50 g cukru wymieszać z cynamonem i posypać tym śliwki. Śmietanę wymieszać

kulinarnajamka.blogspot.com
Kluseczki z batatów z palonym masłem 194

porcje: 1 batat o wadze 500 g 2 łyżki serka mascarpone 160-170 g mąki pszennej 1 jajko sól do smaku 2-3 łyżki masła 4 listki bazylii świeżo mielony pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 80 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Batat pieczemy w całości w skórce przez 50 minut. Wyciągamy i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia

My Culinary Art
Wegańskie racuchy drożdżowe z jabłkami 176

Gorąco polecam! ;) Składniki (na około 20 sporych racuchów) : 4 spore jabłka 2 szklanki mąki orkiszowej 1 szklanka mleka roślinnego (ja użyłem kokosowego pół na pół z owsianym) 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego + 80 ml wrzątku 5 g suchych drożdży lub 10 g świeżych 2 łyżki cukru (u mnie brązowy) 1 płaska łyżeczka cynamonu roślinny olej do smażenia cukier puder

Food Square
SPAGHETTI Z KLOPSIKAMI 199

urozmaicić lubiane w moim domu spaghetti, tym razem podałam je  z klopsikami ;) Polecam , na pewno zasmakujecie Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego  z łopatki pęczek natki pietruszki 1 jajko 3 łyżki bułki tartej sól,pieprz 3 łyżki Przyprawy Gajowego Bella Bis 4 szklanki bulionu warzywnego szklanka pomidorów w puszce bez skóry porcja makaronu spaghetti  razowy Makarony Polskie

Z Majeczką w kuchni
Pesto z jarmużu 194

Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 10 minut Składniki: Ok. 150g jarmużu 2 garści pestek ze słonecznika 2 ząbki czosnku Ok. 100 ml oliwy Ok. 30g sera żółtego Sól, świeżo mielony pieprz Z jarmużu obrywamy listki, które dokładnie myjemy i odsączamy. Na patelni prażymy chwilkę słonecznik. Czosnek obieramy i umieszczamy w wysokim naczyniu, dorzucamy nasiona i blenderujemy. Dokładamy do pojemnika

Kolizje Smaków
Kapusta pekińska na ciepło 180

kapusta pekińska na ciepło.       Składniki: - średnia główka kapusty pekińskiej - 250g boczku (wędzony, pieczony, parzony) - 2 duże cebule - kawałek młodego pora - duży pęczek kopru - sól morska - świeżo mielony czarny pieprz       Boczek kroimy w paski, przesmażamy na patelni wytapiając tłuszcz. Cebule kroimy w kostkę, dodajemy do boczku – smażymy do zeszklenia. Boczek z cebulą przekładamy

mojewypiekiinietylko
Pieczona biała kiełbasa z ziołami 185

niewykorzystana biała kiełbasa. Przydała się w sam raz na leniwy obiad. Składniki: 6-8 parzonych białych kiełbasek Marynata: 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki oleju po 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki, rozmarynu i majeranku 1/3 łyżeczka tymianku 1/3 łyżeczka pieprzu Dodatkowo: kilka ząbków czosnku 1 cebula Sposób wykonania: 1. Składniki marynaty połączyć. 2. Kiełbaski naciąć wedle uznania

Kuchnia domowa Ani
Zupa krem cukiniowo-dyniowa z chipsami z szynki 201

jogurtu naturalnego 2 garście szpinaku (u mnie mrożony) 4 plasterki szynki dojrzewającej 15 cm pora 2 łyżki masła 1 garść świeżej bazylii 1 garść natki pietruszki sól pieprz świeżo mielony W garnku, na małym ogniu, roztapiamy masło Cukinię i dynię obieramy i usuwamy nasiona. Warzywa kroimy w kostkę (nie musi być mała). Wrzucamy do garnka Szpinak, nawet jeśli jest

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Tagliolini z polędwiczkami, papryką, porem i camembert 151

Składniki: 150 g tagliolini z peperoni, 6 szt. polędwiczek z kurczaka, 1 średnia papryka czerwona, 50 g pora, 80 g sera camembert, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, papryczki peperoni (marynowane), świeży tymianek, 1 płaska łyżka masła klarownego. Przygotowanie: Polędwiczki myjemy, oczyszczamy z błonek i suszymy. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim polędwiczki. Dodajemy

Moniki Smakołyki
Szparagi z grilla – wyjątkowe i proste przepisy 197

oliwek 1 kg szparagów, z przyciętymi końcówkami 2 łyżki prażonych nasion sezamowych   Przygotowanie:   Aby przygotować sos winegret należy wrzucić szalotkę i czosnek do miski robota kuchennego i mielić aż będą drobno posiekane. Dodać sól, musztardę, sok z cytryny, ocet oraz pieprz i mielić krótko aby wszystkie składniki się połączyły. Nie wyłączając robota dodać oliwę z oliwek, bardzo wolnym

naRuszcie
Sałatka Cezar 348

wypróbowania! Składniki: - Opakowanie miksu sałat; - 3 jajka; - 1 pojedyncza pierś z kurczaka; - ulubione przyprawy do kurczaka; - kilka kromek chleba; - 3 łyżki oleju; - 2 ząbki czosnku - sól morska i świeżo mielony pieprz; Sos: - 1 żółtko - 1/3 ząbka czosnku - 1 łyżeczka musztardy - 1 łyżeczka sosu worcestershire - 6 łyżek oleju roślinnego (słonecznikowego) - 1 łyżeczka soku z cytryny - sól morska i świeżo zmielony

dom-agi.pl
Spaghetti z boczkiem i szpinakiem 210

znienawidzony przez Wielu szpinak ;) Składniki: 250-300 g wędzonego boczku ( zamiennie - wędzona szynka ) 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 2 garści szpinaku 130 g serka mascarpone sól pieprz mielona gałka muszkatołowa makaron spaghetti lub inny Wykonanie: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Boczek pokroić w niedużą kostkę. Na rozgrzaną patelnię przełożyć pokrojony boczek. Smażyć kilka minut, aż wytopi się

kolorowotorcikowo
Guacamole - Oryginalny Przepis 223

dodać pokrojona paprykę, papryczkę chili lub pomidory. Guacamole - Oryginalny Przepis - Składniki: 2 awokado 1 limonka (lub połowa cytryny) 1/2 średniej cebuli 2 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego kminku 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne 1/3 łyżeczki kolendry szczypta pieprzu Guacamole - Oryginalny Przepis - Sposób przygotowania: Cebulkę i czosnek bardzo drobno siekamy (w kostkę).  Awokado obieramy, wyjmujemy pestki

Słodka Strona
Ryba po grecku 221

rybę po grecku:) Składniki: 3 marchewki 3 cebule 2 pietruszki  2 pory seler 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sok z 1/2 cytryny  sól pieprz cukier ostra mielona papryka liść laurowy ziele angielskie filet z mintaja ok 1 -1 1/2 kg 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki wody Wykonanie: Cebulę i pory czyszczę i kroję w półplasterki. Resztę

Bea(u)ty kitchen
Wątróbki w sosie ziołowo-musztardowym 165

Składniki: 1,2 kg wątróbek drobiowych 3 cebule 1/2 pojemnika śmietany 18% 1/2 słoika musztardy francuskiej 2 szklanki bulion warzywnego (może być z kostki) sól pieprz majeranek oregano słodka mielona papryka 2-3 łyżki oleju Wykonanie: Wątróbki myję pod bieżącą wodą, osączam na sicie i wrzucam na dość mocno rozgrzany tłuszcz. Cebulę kroje w piórka i dodaję do zrumienionej

Bea(u)ty kitchen
Sałatka z cukinii z papryką 181

duże cukinie 1 kg papryki czerwonej 1/2 kg cebuli 1/2 kg marchwi  5 łyżek soli Zalewa: 1 szklanka octu 1 szklanka cukru 3 szklanki wody 1/2 łyżeczki mielonego chilli 1 łyżeczka ziaren pieprzu 3 łyżeczki gorczycy 1 łyżeczka ziela angielskiego kilka liści laurowych po łyżce oleju na każdy słoik Wykonanie:  Cukinię myję, kroję na połowę, wydrążam środek

Bea(u)ty kitchen
Buraczki zasmażane 221

zasmażam przez kilka minut, by mąka nabrała złotego koloru. Zasmażkę dodaję do gotujących się buraczków i gotuję przez chwilę. Podaję z ziemniakami z wody i kotletem z mięsa mielonego. SMACZNEGO

Bea(u)ty kitchen
Tadżin-marokański gulasz korzenny 172

papryki czerwone 100 g pieczarek 100 g oliwek marynowanych 4 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka bulionu , może być z kostki Marynata: 1 cytryna 1 pełna łyżeczka imbiru mielonego 3 ząbki czosnku 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżeczka płaska cynamonu 4 - 5 goździków szczypta szafrany szczypta kardamonu sól pieprz kajeński Wykonanie: Kurczaka myję osuszam, zdejmuję  skórę i usuwam

Bea(u)ty kitchen
Schab pieczony na spodzie jarzynowo-owocowym 213

Składniki: 1 kg schabu 2-3 cebule 2 marchewki 2-3 łodygi selera naciowego liście pora 1 pomarańcza 1 cytryna 1 szklanka wywaru z jarzyn sól pieprz majeranek słodka mielona papryka Wykonanie: Wymoczone i osuszone mięso nacieram solą, pieprzem, papryka  i majerankiem i wstawiam do lodówki na 2 godziny. Oczyszczone i pokrojone na kawałki warzywa układam w natłuszczonym

Bea(u)ty kitchen
Babeczki kawowo-orzechowe 189

Składniki: 25 dag mąki pszennej 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru 1 jajko Masa: 2 filiżanki mocnej kawy 4 żółtka 10 dag orzechów włoskich mielonych 3/4 szklanki cukru Wykonanie: Mąkę i masło siekam, dodaję cukier, jajko i zagniatam. Ciasto zawijam w folię i wkładam na 30 min do zamrażalnika. Gorącą kawę wlewam do rondelka i wsypuję cukier. Gotuję syrop

Ciasteczkowy Potwór
Grzybki 175

żółtek 15 dag cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 białko 2 łyżki suchego maku Masa: 1/2 litra mleka 1 cukier waniliowy 2 opakowania budyniu waniliowego 10 gad mielonych orzechów 1 1/2 kostki masła Polewa: 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru 1 1/2 łyżki kakao Wykonanie: Żółtka cukier puder i cukier waniliowy miksuję. Mąkę mieszam z proszkiem

Ciasteczkowy Potwór
Gerbaud 159

żółtka 4 dag drożdży  1 szklanka śmietany(u mnie 18%) 1 kostka margaryny 1 łyżeczka cukru sól Masa: 3 szklanki dżemu morelowego- ja użyłam powideł śliwkowych 30 dag mielonych orzechów włoskich 40 dag cukru- proponuję zmniejszyć o połowę Polewa: 1 szklanka wody 30 dag cukru  2 łyżki kakao Wykonanie: Mąkę przesiewam, dodaję margarynę i razem rozcieram

Ciasteczkowy Potwór
Orzeszki wg Siostry Anastazji 403

łyżki cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego 4 żółtka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 1/2 litra mleka 1 opakowanie cukru waniliowego 2 opakowania budyniu waniliowego 10 dag mielonych orzechów 5-4 łyżek cukru pudru 3-4 łyżki spirytusu (ze względu na dzieci tę część pominęłam:) 1 kostka masła Wykonanie: Żółtka, cukier waniliowy i cukier puder ucieram na puch

Ciasteczkowy Potwór
Rajska rolada 138

zwykle, wspaniałego ciasta:) Składniki: 4 jaja 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 średnich jabłek 1 opakowanie cukru waniliowego Biszkopt orzechowy: 1 szklanka mielonych orzechów 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki Masa: 1/2 litra mleka  2 żółtka 5 łyżek cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki

Ciasteczkowy Potwór
Ogon pawia Siostry Anastazji 158

Składniki: 4 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru pudru 1 jajko 2 żółtka 1 masło 1 szklanka kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki mielonych orzechów 1 słoik powideł śliwkowych Krem: 3 jajka  1 masło 1 litr mleka 1 szklanka cukru 2 opakowania cukru waniliowego 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej

Ciasteczkowy Potwór
Makowiec na biszkopcie pod pierzynką 220

może nie pierwszy, a drugi, gdyż pierwszy był piernik dojrzewający. Biszkopt: 4 jajka 8 łyżek cukru 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa makowa: 25 dag mielonego maku 10 dag cukru 3 białka 2 łyżki miodu olejek migdałowy 20 dag bakalii-rodzynki, migdały, skórka pomarańczowa kandyzowana itp. Masa śmietankowa: 1/2 l śmietany kremówki

Ciasteczkowy Potwór
Kora Dębu 230

ciasteczka. Ciasto wygląda dość ciekawie w przekroju. Polecam w tej wersji lub podstawowej, czyli z delicjami w środku :) Biszkopt: 8 białek 3 żółtka 1 szklanka cukru 1 szklanka orzechów mielonych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kawy cappuccino o smaku orzechowym Wkładka: 4 jajka 8 łyżek cukru 2 łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kawy

Ciasteczkowy Potwór
Mazurek pierrot-lion 166

cukru pudru 2-3 żółtka szczypta soli Składniki na obrzeże: 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła 2 łyżki cukru pudru 1 jajko 1 opakowanie  migdałów mielonych - 80 g Masa: 1 opakowanie czekoladek pierrot - 100 g 6 batonów lion 6 łyżek mleka Do dekoracji: biała polewa suszone morele daktyle kandyzowana skórka cytrynowa Wykonanie: Składniki na kruchy spód siekam

Ciasteczkowy Potwór
Kaszotto czeskie 183

niego sos grzybowy. 100 g kaszy jęczmiennej (1 woreczek) 300 g boczku w kawałku 2 cebule 3 ząbki czosnku 20- 40 g suszonych grzybów 1 łyżka smalcu 1 łyżeczka mielonego kminku oregano, sól, pieprz ½ kostki rosołowej lub grzybowej Suszone grzyby zalać wrzątkiem 3- 4 cm powyżej poziomu grzybów i gotować około 45 minut. Wodę z odcedzonych grzybów zachować

Trzeci talerz
Mielone z ogórkiem kiszonym w sosie musztardowym z koperkiem 235

Składniki: 50dag łopatki 1 kajzerka 1 małe jajko sól, pieprz, mielona słodka papryka 3 ogórki kiszone 1 cebula musztarda (użyłam sarepską) 1 kostka rosołowa 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka mąki + 1/2 szklanki zimnej wody koperek (świeży lub mrożony) Sposób przygotowania: 1. Łopatkę i namoczoną kajzerkę zmielić. Doprawić solą, pieprzem, papryką. Wbić jajko i dobrze wymieszać

A Ty Smakuj Mnie
Sernik na zimno, na domowym biszkopcie z polewą czekoladową 287

galaretkę. Składniki (na dużą tortownicę): * biszkopt : - 8 jajek - 2 szklanki mąki - 1,5-2 szklanki cukru - 1-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * masa serowa : - 0,5 kg sera mielonego z wiaderka - 0,5 l śmietany kremówki (uht, mocno schłodzonej) - 1 galaretka - 1 szklanka wrzątku *  polewa: - 200g gorzkiej czekolady - 1-2 łyżki cukru - 2 łyżki masła - 200ml mleka

CookYourself
Sernik na zimno 267

smakuje i gdyby nie wyrzuty sumienia, że znowu za dużo kalorii pochłaniam, to serniczka tego jadła bym i jadła...:) Składniki: 1/2 kg sera tłustego lub półtłustego ( 2 razy mielonego); 2 całe jajka; 1 żółtko; 12,5 dkg masła; 1 szklanka cukru pudru; 1 cukier waniliowy; 1 łyżka żelatyny; 1 szklanka mleka; rodzynki; 1 galaretka; Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem

In my kitchen
Ciasto anielskie 207

jeden grubszy biszkopt przekroić na trzy cienkie. Masa orzechowa: 250 g masła; 0,5 l mleka; 2 budynie waniliowe (bez cukru); 2-3 łyżki cukru kryształu; 5-6 łyżek mielonych orzechów; 2-3 łyżki spirytusu; Z mleka, cukru, budyniu ugotować budyń. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń, orzechy i spirytus. Masę podzielić na cztery części. Uwaga ode mnie: kiedy dodamy

In my kitchen
Makowiec japoński 206

upiekę, no bo smaczny:) Smak makowca znałam, bo przepis na to ciasto krąży wśród moich znajomych, odkąd pamiętam:) Ciasto jest wilgotne, lekko słodkie, lekkie i gdyby nie parzenie i mielenie maku, to piekło by się je szybko:) Składniki: 40 dkg maku; 20 dkg masła; 20 dkg cukru pudru; 20 dkg kaszy manny; 80 dkg jabłek; 10-15 dkg rodzynek (sparzonych(...)jajek; kilka kropli olejku migdałowego; 1 łyżka proszku do pieczenia; Wykonanie: Mak sparzyć, odcedzić, wystudzić i i 3 razy przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Masło utrzeć z cukrem pudrem. Ucierając, dodawać kolejno po jednym żółtku, następnie dodać mak, obrane i starte na tarce na grubych oczkach jabłka, kaszę manną, proszek do pieczenia, olejek migdałowy i rodzynki. Wszystkie składniki wymieszać

In my kitchen
Zielone naleśniki z kokosowym serkiem 158

szklanki mleka kokosowego; 1 szklanka mleka; 2 łyżki oleju; 1 op. cukru waniliowego; szczypta soli; 1 łyżeczka pasty pandanowej; Składniki na nadzienie serowe: 250 g sera białego (najlepiej mielony); 1 op. cukru waniliowego; 1 czubata łyżka cukru pudru; 50 g wiórków kokosowych (drobnych); 1 mały jogurt naturalny; owoce (truskawki, maliny, brzoskwinie,itp.); Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto razem miksujemy

In my kitchen
BLANC-MANGER Z WIŚNIAMI 123

Wykonanie: 1. Jeśli używamy żelatyny, to żelatynę należy namoczyć w zimnej wodzie przez 10 minut. Dokładnie wycisnąć. 2. Migdały zmiksować przy pomocy blendera na drobne kawałki, większe jednak od mielonych migdałów dostępnych w sprzedaży. 3. Dwie łyżki migdałów odłożyć do dekoracji. Resztę migdałów przełożyć do rondelka, wymieszać z mlekiem i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia, pozostawić przez

In my kitchen
Orzechowy we francuskim cieście 336

margarynę. Margarynę posiekać w mące, dodać żółtka, wodę i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części i odstawić do lodówki na około 1 godzinę. Masa orzechowa: 300 g mielonych orzechów włoskich; 300 g cukru pudru; 9 żółtek; 11 białek; szczypta proszku do pieczenia; Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę. Dodać orzechy, szczyptę proszku do pieczenia i zamieszać

In my kitchen
Piersi z kurczaka w sosie porowo-cytrynowym z szafranowym ryżem 180

czubata łyżka mąki pszennej; 1/3 szklanki śmietanki 30%; 30-40 g masła; olej do podsmażenia kurczaka; 350 g dzikiego ryżu (lub długoziarnistego); 1 cytryna; 3 g kurkumy; sól; świeżo mielony pieprz do smaku;   Wykonanie: Ryż ugotować w osolonej wodzie dodając do wody kurkumę w celu uzyskania żółtego koloru. Zieloną część pora odciąć, natomiast pozostawić część białą i jasnozieloną

In my kitchen
Babcina szarlotka - najlepsza 743

nadzienie: 2 kg kwaśnych jabłek (antonówka, szara reneta); 1/3 szklanki cukru (można na koniec dosłodzić, jeśli jabłka są zbyt kwaśne); 16 g cukru z prawdziwą wanilią; 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu; 40 g masła; 2 łyżki mąki ziemniaczanej (opcjonalnie); Wykonanie: Jabłka umyć, obrać, przekroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne, każdą ćwiartkę pokroić na 3-4 kawałki. Pokrojone jabłka wrzucić

In my kitchen
Krucha rolada orzechowa 193

cukru pudru; 1 cukier waniliowy (16g); 1 jajo; szczypta soli; 2 łyżki mleka (u mnie 4 łyżki); 125 g masła lub margaryny; Składniki na farsz i lukier: 200 g mielonych orzechów laskowych (u mnie włoskie); 100 g cukru kryształu lub pudru; 2 krople olejku migdałowego; 2 jaja; 1 łyżka rumu; 4 łyżki śmietany; 150 g cukru pudru (dodatkowo

In my kitchen
Burrito 172

lepsze w następnym dniu po przygotowaniu, na obiad zatem może być na tzw. 2 dni:) Przepis znalazłam tutaj .  Składniki na 4 porcje: 4 placki tortilli; 300 g mięsa mielonego; 1 puszka czerwonej fasoli; 0,5 puszki kukurydzy; 1 cebula; 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego; 2 konserwowe papryki; sól i pieprz; 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

In my kitchen
Jubileuszowe ciasto 281

grubych oczkach. Masło rozgrzać i dodać jabłka. Lekko prażyć na wolnym ogniu. Pod koniec dodać suchą galaretkę, wymieszać i chwilkę jeszcze prażyć. Masa orzechowa: 250 g orzechów włoskich mielonych; 125 ml mleka; 2 jaja; 200 g cukru pudru; 300 g masła; Mleko zagotować, a następnie sparzyć nim orzechy. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać kolejno jaja, ucierać. Na końcu

In my kitchen
Ciasto "Afrodyta" 405

pieczenia formy o wymiarach 33x20cm, wyrównać. Piec w 180 st.C około 35 minut. Upieczony biszkopt wystudzić. Zimne ciasto przekroić na dwa blaty.  Składniki na masę: 250 g mielonego sera białego (półtłustego); 4 łyżki cukru pudru; 2 galaretki cytrynowe; 0,5 l śmietany 30%; 1 opakowanie "Śnieżki"; 1 słoik dżemu brzoskwiniowego; Galaretki rozpuścić w 0,5 l gorącej wody

In my kitchen
Orzechowa kokosanka z jabłkami 237

jest pyszne! Przepis od bardzo sympatycznej znajomej:) Składniki na formę o wymiarach 22 x 33 cm: Ciasto orzechowe: 12 żółtek; 4 białka; 1 szklanka cukru kryształu; 200 g mielonych włoskich orzechów; 1 łyżka kakao; 1 łyżeczka proszku do pieczenia;   Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać, aż białka będą lśniące i cukier nie będzie wyczuwalny. Następnie

In my kitchen
Ciasto migdałowe z owocami 248

smakuje z innymi owocami. Możecie je spróbować upiec z jabłkami i myślę, że też będzie fantastycznie smakowało. Przepis z bloga Kasi, mojego ulubionego:) Składniki: 270 g mąki; 100 g mielonych migdałów; 210 g cukru pudru; 200 g miękkiego masła; 4 jajka; 1 łyżka miodu; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 budyń waniliowy w proszku; 400 g owoców (u mnie

In my kitchen
Sernik brzoskwiniowo-migdałowy 136

Ciasto owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki. Chłodzić około 2 godzin. Składniki na masę serową: 6 jaj; 150 g masła roztopionego i schłodzonego; 750 g sera białego mielonego; 1,5 szklanki jogurtu naturalnego; 3 łyżki mąki ziemniaczanej; 0,75 szklanki cukru pudru; 1 cukier waniliowy; Wszystkie składniki zmiksować razem do połączenia. Składniki na masę migdałową

In my kitchen
Pieczone kotleciki mielone z kurczaka 350

idealne - z chudego mięsa, bez tłuszczu i pieczone w piekarniku.Możemy użyć dowolnych przypraw. Składniki: 1/2 kg piersi z kurczaka 1 duża cebula 1 jajko sól, pieprz zioła prowansalskie mielona czerwona papryka 2-3 ząbki czosnku odrobina masła Sposób wykonania: 1. Mięso myjemy, kroimy w grubą kostkę. 2. Cebulę i czosnek siekamy, rumienimy na odrobinie masła. 3. Całość miksujemy

Kuchnia domowa Ani
Keks z mozzarellą i groszkiem 177

jajka, 250 g maki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 100 ml mleka, 4 łyżki oleju rzepakowego, 2 łyżki całych oliwek bez pestek, sól himalajska do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, łyżka posiekanego   świeżego tymianku, ponadto: masło i mąka do wysmarowania formy. Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Brytfankę na keks (ok. 25 cm)  smarujemy masłem

Moniki Smakołyki
Tagliatelle na zielono 156

Bonduelle, 200 g jak najmniejszych pieczarek, 1 biała cebula, 1 łyżka świeżego, posiekanego tymianku, 150 g makaronu  tagliatelle  (ok. 6 krążków), 10 zielonych oliwek, pieprz zielony świeżo mielony do smaku, sól himalajska do smaku, świeża bazylia, garść rukoli,  ok. 6 łyżek oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny. Przygotowanie: Rukolę miksujemy za pomocą blendera

Moniki Smakołyki
WIOSENNA TARTA CIECIORKOWO- OWSIANA Z WARZYWAMI I ŁOSOSIEM 230

CIECIORKOWO- OWSIANA Z WARZYWAMI I ŁOSOSIEM Dziś zapraszam Was na wyśmienitą tartę - bardzo zdrową, sytą i pełną pysznych, wartościowych składników. Spód do tarty zrobiłam z  cieciorki z dodatkiem mielonych płatków owsianych, dzięki czemu uzyskałam idealną kruchość. Doprawiłam go odrobiną cayenne i kurkumy i zyskał ciekawy i wyrazisty smak. Nadzienie zaś to smaczne warzywa: marchewka, zielony groszek i żółta

Słodko-Słony Świat Ilony
Tort makowy 410

smaku, wart zachodu.... Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki krupczatki 0,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa makowa: 400 gram maku mielonego 400 gram  bakalii ( rodzynki, migdały, żurawina, morele, daktyle, figi, skórki z pomarańczy, orzechy) 1/2 szklanki drobnego cukru 4 łyżki miodu 100 gram masła 2 jajka 2 szklanki mleka

kgwjanczewo
Tajine z kurczaka i kwaszonych cytryn 187

czubata łyżeczka startego imbiru (ewentualnie imbir w proszku) 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 łyżka stołowa przyprawy ras el-hanout  kilka nitek szafranu 1/2 łyżeczk i mielonego czarnego pieprzu  1 duża kwaszon a cytryn a pokrojona w ósemki (uwa ga - z cytryny należy najpierw usunąć pestki i opłukać z nadmiaru soli ) 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Tacos z wołowiny - prosto z Argentyny - przepis od Futrzaka 182

składniki w ilości, która nam odpowiada.  Ja dodatkowo skrapiam sobie wszystko jeszcze sokiem z cytryny oraz hot chili sauce - może być tez tabasco. Mniam :) Uwaga:  - z mięsa mielonego z dodatkiem fasoli lub kukurydzy można natomiast przyrządzić buritos  Źródło

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sos chrzanowy w trzech wariantach - z serii przepisy Wielbłąda 200

ostrego chrzanu 1 płaska łyżka majonezu 1 łyżka gęstej śmietany 1 mała łyżeczka soku z cytryny lub limonki lub octu winnego sól, biały pieprz do smaku ewentualnie mała szczypta mielonej gorczycy Przygotowanie Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą. Przed podaniem schłodzić w lodówce

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Marynata teriyaki - do drobiu, mięsa i ryb 201

plastry karkowki. Składniki  1/2 szklanki sosu sojowego 2 łyżeczki brązowego cukru lub płynnego miodu 1/2 łyżeczki imbiru  (najlepiej świeżego, startego na tarce (w ostateczności może być imbir mielony) 2 łyżki stołowe octu winnego 1 duży ząbek czosnku (drobno posiekany lub zmiażdżony) opcjonalnie przecier pomidorowy 2 łyżki stołowe Przygotowanie Wymieszać dokładnie wszystkie składniki.  Mięso marynować minimum

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kardamonowe mufinki do kawy 200

mąki tortowej   1/2 szklanki mąki pszennej   1/2 szklanki cukru   3/4 szklanki pełnotłusego mleka   1 duże jajko   3 łyżki nasion kardamonu lub 1 łyżka stołowa mielonego kardamonu       4 łyżki stopionego niesolonego masła   1 łyżka niesolonego miękkiego masła do wysmarowania foremek   1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sos tahini czyli طحينة 246

dodajemy jogurtu)   sól i pieprz do smaku   opcjonalnie do sosu można dodać: bardzo drobno posiekane lub zmielone pistacje albo orzechy , posiekaną natkę pietruszki lub kolendry, szczyptę mielonej ostrej papryki. Przygotowanie Wszystkie składniki (z wyjątkiem natki z pietruszki lub kolendry) zmiksować w blenderze na jednolitą masę. Podawać do pieczonych lub grillowanych mięs i ryb w tym oczywiście

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ma'amoul - z kuchni emigranta... 173

kwiatu pomarańczy lub esencją pomarańczową)   1/4 - 1/2  łyżeczki proszku do pieczenia (nie jest to konieczne, ale z dodatkiem proszku do pieczenia są bardziej puszyste)   szczypta mielonego kardamonu   szczypta cynamonu    szczypta soli   opcjonalnie dwie łyżki płynnego miodu Nadzienie   250 g daktyli bez pestek   2 łyżki masła (najlepsze są na maśle ghee

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Paksam - ciastka z sezamem i kardamonem 231

Składniki 3 szklanki mąki pszennej 3 całe jajka 1 szklanka oleju słonecznikowego 1 szklanka drobnego białego lub brązowego cukru (można nieco mniej) 1 łyżka proszku do pieczenia 3 łyżeczki mielonego kardamonu   1 szklanka lekko uprażonego sezamu   lub 1 szklanka grubo posiekanych pistacji, tłuszcz do wysmarowania blachy do pieczenia Przygotowanie Sezam uprażyć na suchej patelni, aż zacznie wydzielać

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Mahalabiya - arabski deser 262

kukurydzianej 1 łyżka wody różanej lub wody z kwiatu pomarańczy lub aromat waniliowy  2 całe strąki kardamonu lekko rozgniecione, ale tak, aby ziarenka nie wypadały lub pół łyżeczki mielonego kardamonu  Do dekoracji Posiekane orzechy, pistacje lub wiórki kokosowe lub bardzo gęsty mus z dowolnych owoców Przygotowanie Skrobię kukurydzianą dokładnie wymieszać w jednej szklance zimnej wody

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Arabski chleb daktylowy z orzechami 221

łyżeczka sody     1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 niepełna łyżeczka olejku waniliowego        1/4 łyżeczki soli   i mała szczypta soli 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu Przygotowanie  Masło, sodę, szczyptę soli i daktyle zalać jedną szklanką wrzącej wody i od czasu do czasu mieszając odstawić na pół godziny (aż do uzyskania temperatury pokojowej

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Chleb kokosowo - orzechowy lub kokosowo - rodzynkowy 211

Składniki 400 g mąki pszennej chlebowej 50 g drobno posiekanych (ale nie mielonych) dowolnych orzechów lub rodzynek 70 g wiórków kokosowych 200 ml mleka kokosowego lub 50 ml mleka kokosowego i 150 ml wody 1 łyżka oleju roślinnego 7 g (jedno opakowanie) drożdży instant 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli Przygotowanie /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Rosół mojej Żony 193

mała suszona papryczka chili 1/2 średniej wielkości selera lub 2 łodygi selera naciowego 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 5 ziaren ziela angielskiego 3 ziarenka kardamonu lub duża szczypta kardamonu mielonego lub około 1 cm obranego świeżego imbiru 2- 3 liście laurowe sos sojowy do smaku (opcjonalnie) sól do smaku + 1,5 łyżeczki soli do namoczenia mięsa Przygotowanie W zimnej

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Multicooker Redmond M90 w akcji czyli gulasz wołowy z grzybową nutą 264

łyżki stołowe masła (do zasmażki) 450 - 600 ml przegotowanej wody lub wywaru z warzyw 1 liść laurowy kilkanaście ziaren czarnego pieprzu 2 - 3 całe ziarenka lub duża szczypta mielonego ziela angielskiego sól i ewentualnie przyprawa typu Vegeta  - do smaku Przygotowanie Grzyby umyć i zalać na noc 450 ml gorącej wody lub wywaru z warzyw. Następnego dnia grzyby pokroić

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Palcówka - domowa kiełbasa suszona dojrzewająca 198

gramy na kilogram mięsa gałka muszkatołowa - 0,5 grama na kilogram mięsa cukier - 1 gram na kilogram mięsa  zimna woda - około 50 ml *** opcjonalnie 1-2 gramy mielonej ostrej papryki lub chili w płatkach jelita wieprzowe o przekroju 28-32 mm namoczone uprzednio w wodzie przez minimum 30 minut Przygotowanie Mięso pokroić w kostkę o wymiarach około

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Urodzinowa pora i Sernik makowy czyli Slodki Czwartek odc.78 184

formy aluminiowej. Masę makową przekładamy do miski i dodajemy pojedynczo jajka, miksujemy. Jeśli masa jest za mało słodka dodajemy cukier i miksujemy. Ja do mojej masy dodałam dwie łyżki mielonych migdałów. Jeśli masa jest za rzadka dodajemy skrobię i mieszamy. Masę makową wykładamy łyżką na masę serową. Na spodzie piekarnika ustawiamy naczynie żaroodporne wypełnione wrzątkiem. Tortownicę wstawiamy do piekarnika

Dzieje kuchennej Wiewióry
Wiosenna sałatka w stylu fit 316

łyżeczki ziarenek sezamu białego  - pół łyżeczki ziaren siemienia lnianego Dresing:  - sok z połowy cytryny  - pół ząbku czosnku roztartego - łyżka musztardy francuskiej  - 100ml oleju lnianego - świeżo mielony pieprz kolorowy   Sałaty płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy, rwiemy na mniejsze części. Szpinak myjemy, usuwamy ogonki. Pomidory kroimy w paseczki, ogórka obieramy ze skóry, kroimy na pół

Sajkofanka smaku
Wiosenna sałatka z kozim serem 170

kilka rzodkiewek * 2 pomidory * kilkanaście czarnych oliwek * 200g sera koziego  u mnie miękki, pleśniowy Dressing : * 100ml oliwy z oliwek * łyżka miodu * łyżka soku z cytryny * sól, pieprz świeżo mielony Przygotowanie : Sałatę umyć, osuszyć i ułożyć na talerzu, pomidory pokroić w kostkę, rzodkiewki w talarki. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, ułożyć kawałki sera. W słoiczku zmieszać składniki dressingu. Polać

Magiczne Życie Marty
Ajapsandali (201 kcal) 164

aromatyczna. Składniki (2 porcje): bakłażan duża cebula czerwona papryka 2 jędrne pomidory 3 ząbki czosnku łyżka posiekanej natki pietruszki chili w proszku lub ostra papryka sól morska, świeżo mielony pieprz gotowa mieszanka przypraw chmeli suneli lub bazylia, majeranek, kolendra 2 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie Bakłażana kroimy w dość dużą kostkę, posypujemy solą, układamy na ręczniku papierowym i odstawiamy

e-PrzepisyKulinarne
Piersi z kurczaka z sosem pieczarkowym z dodatkiem kosmosy ryżowej (Quinoa). 157

ryżu, dań z makaronami, zup, mięs oraz wszelkiego rodzaju ryb i owoców morza. Doprawianie nią potraw ułatwia i umila praktyczny młynek). Dostępna w Almie i Piotrze i Pawle świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka lubczyku 400 ml jogurtu naturalnego 100 g kosmosy ryżowej PRZYGOTOWANIE: Mięso obmyć i oczyścić. Pokroić w kostkę kawałki 1 cm, może troszkę większe. Doprawić solą

ClauditteMissCooking
Sernik malinowy z musem czekoladowym, bez pieczenia 264

Spód: 150 g herbatników 35-60 g miękkiego masła- w zależności od herbatników- te bardziej maślane i wilgotne potrzebują mniej masła. Masa serowa: 600 g sera twarogowego- mielonego najlepiej podwójnie  2 łyżki cukru pudru 200 g malin 20-30 g cukru 150 g śmietany kremówki 36% 1 łyżka żelatyny na 2 łyżki wody Mus czekoladowy: 250 g śmietany

KreatywnePiny
BIAŁE KIEŁBASKI SOJOWE GLAZUROWANE W MIODZIE 195

łasny;/ 2 porcje 4 sojowe białe kiełbaski 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki płynnego miody 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka musztardy Dijon 1/3 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Miód, musztardę, sok z cytryny, pieprz mieszam razem, dodaję posiekane, obrane uprzednio ząbki czosnku. W takiej marynacie zanurzam kiełbaski, które uprzednio nacinam delikatnie (by nie popękały pod wpływem temperatury

W kuchni Karmel-itki
Torcik na zimno z brzoskwiniami 217

tworzy idealną całość, polecam , nie pożałujcie;) Zapraszam też do poczytania "Dekalogu zdrowego żywienia" i prostych przepisów na zdrowe posiłki KLIK biszkopty okrągłe galaretki rubinowa + 300 ml wody 1 kg mielonego sera 3 galaretki agrestowe + 300 ml wody 300 ml śmietanki 30% 2  galaretki  truskawkowe+ 500 ml wody brzoskwinie z puszki Dno tortownicy(  28 cm )  wykładam

Takie tam pichcenie
Potrawka z kurczaka 220

ryżu 3 średnie marchewki 1 puszka kukurydzy 3 średnie cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka pieprzu naturalnego mielonego sól do smaku (1 łyżeczka) olej do smażenia Wykonanie: Marchew, cebulę, czosnek obrać i pokroić. Marchew w 2 - 3 cm słupki, cebulę przeciąć na 4 części i w pióra, czosnek rozgnieść

Kuchcik gotuje
Scarcelle z Apulii, wielkanocne ciasteczka 224

Oryginalny przepis ( na końcu postu) z miesięcznika „Cucinare Bene” n°4/2015. Scarcelle z Apulii, wielkanocne ciasteczka Składniki na 2 blaszki scarcelle: 250 g mąki pszennej 250 g mączki z mielonych migdałów 2 żółtka 1 jajko 200 g masła( z lodówki) 120 g cukru pudru 1 cukier wanilinowy ( Delecta) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (Delecta) 80 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

Mia Cucina Sofieta
Sałatka selerowa z szynką i ananasem 168

pora ok. 15 dag szynki konserwowej (grubszy kawałek) 4 jajka "L" 1 jabłko ok. 15-20 dag żółtego sera w kostce 3-4 łyżki majonezu do smaku sól, pieprz mielony do smaku Sałatka selerowa z szynką i ananasem - jak zrobić? Ananasa, kukurydzę oraz seler odcedzić z zalewy. Ananasa pokroić w drobną kostkę. Por drobno posiekać. Czerwoną paprykę, jabłko

Moje Qulinaria
Zupa curry z batatem 172

bakłażan 1 por 1 brokuł 250 g zielonego groszku 2 l bulionu warzywnego 3 liście laurowe 1 gniazdko anyżu 3 cm kawałek kory cynamonu 3 łyżki zielonej pasty curry mielony czarny pieprz sól zielona kolendra Sposób przygotowania: Bulion doprowadzić do wrzenia. Dodać liście laurowe, anyż i cynamon i gotować ok. 10 minut, by uwolniły swój smak.  Dodać pokrojone

W SMAK
Słodki twaróg z jabłkiem i owocem tamaryndowca. 178

razem znalazłem tamaryndowca. Jest tak dobry, że mogę go jeść bez niczego, bez obróbki, ale tym razem spróbowałem zrobić z nim coś na słodko. Czego użyłem? -serek biały mielony, naturalny -łyżka jogurtu naturalnego -pół kwaśnego startego jabłka -wanilia -miąższ z kilku owoców tamaryndowca. Wszystkie składniki ucieramy na jedną masę. Serek wykorzystałem do słodkich bułek, ale będzie również idealny

BaRepas
Żeberka duszone z cebulą, miodem i jabłkiem 216

zawsze kwestia gustu. Składniki: 800 g żeberek wieprzowych 1 duża cebula 2 jabłka o zwartym miąższu 2 łyżki miodu 1 łyżeczka musztardy francuskiej 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki mielonych goździków 1/2 świeżej papryczki chili 1/2 łyżeczka majeranku 1 ząbek czosnku 1/3 łyżeczki kurkumy sól i pieprz do smaku 1 łyżka mąki wrocławskiej olej rzepakowy do smażenia Sposób przygotowania

Gosia gotuje
Ćwikła po koreańsku 269

obiadowa surówka wyróżnia się kompozycją smaków: kolendry, czosnku, pieprzu i octu winnego. 1 kg buraków ćwikłowych ugotowanych 4 ząbki czosnku 1 łyżka cukru 1 łyżeczka mielonych ziaren kolendry 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka czerwonego pieprzu ½ płaskiej łyżeczki soli 30 ml oleju roślinnego 3 łyżki octu winnego, np. jabłkowego Ugotowane buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać cukier

Trzeci talerz
Galareta drobiowa z batatami 132

najbardziej świeża, mnie na galaretę ochota naszła wczoraj wieczorem i miałam tylko mrożoną) 1/2 opakowania mrożonej fasoli 1 duży batat 2 litry wody 1 opakowanie suszonego lubczyku pieprz czarny mielony (do smaku) żelatyna PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki (oprócz batatów i żelatyny) wrzuciłam do misy multicookera. Zalałam 2 litrami wody. Ustawiłam program COOK i czas 1 godzina i 15 minut

ClauditteMissCooking
Pasztet wieprzowy z pistacjami 201

schłodzenia. Do szklanki odlać trochę gorącego "rosołu" dodać pistacje i moczyć je około 1 godziny. Na rozgrzanym maśle klarowanym podsmażyć wątróbkę. Mięso i bułkę wyjąć na 15 minut przed mieleniem na sitko by trochę odciekło. Razem z wątróbką zmielić maszynką do mielenia mięsa 3 razy na drobnych oczkach. Do mięsnej masy dodać żółtka doprawić dosyć pikantnie do smaku i energicznie

Ala piecze i gotuje
Filet z kurczaka w kolorowym warkoczu 161

surówką. Oryginalny wygląd a wykonanie bardzo proste… dla osób, które potrafią zaplatać warkocze Składniki (na 2 osoby): 2 filety z kurczaka (pojedyncze) 6 ziemniaków Przyprawy: curry, ostra papryka mielona, sól, przyprawa do ziemniaków olej (3 małe łyżeczki) sos Przygotowanie: Filet z kurczaka rozkroić na dość płaskie pasy (6szt.). Paski rozdzielić na 3 porcje (po dwa paski) i mocno

Za drzwiami kuchni
Fasolka po bretońsku 182

kuchni polskiej. Polecam, ponieważ przygotowanie jej jest niezwykle proste. Składniki: 500g fasoli 5 lasek kiełbasy zwyczajnej 2 łyżki koncentratu pomidorowego liść laurowy łyżka oleju pół łyżeczki cukru pół łyżeczki mielonego kminku sól i pieprz Przygotowanie: Fasolę zalać wodą i pozostawić na 12 godzin, a najlepiej na całą noc. Wymienić wodę, dodać koncentrat pomidorowy , liść laurowy , kminek , cukier oraz sól

Za drzwiami kuchni
Pieczony karp z sałatką z selera naciowego 173

dwie godziny przed pieczeniem ułożyć karpia na folii aluminiowej na blasze do pieczenia i zamarynować rybę: polać olejem rzepakowym, w nacięcia włożyć koperek i starty czosnek, posypać chimichurri i mieloną solą himalajską z przyprawami azjatyckimi. Na folię wlać odrobinę mleka, w którym karp był wcześniej moczony oraz dwie łyżeczki miodu. Przykryć karpia folią i piec

Weekendy w domu i ogrodzie
Kurczak z selerem w tempurze i surówką marchewkową 218

zawsze kojarzą mi się z miłością ;) Składniki na aromatyczne kotleciki z piersi kurczaka : pierś kurczaka, olej rzepakowy, przyprawy: kozieradka (uwielbiam ten smak!), suszony czosnek, ostra papryka, słodka papryka, grubo mielony kolorowy pieprz, sól, suszone pręciki jakichś kwiatów (nie mam pojęcia, co to jest; dostałam od Koleżanki, która przywiozła to z Tunezji; na pewno nie jest to szafran, choć podobnie

Weekendy w domu i ogrodzie
Hummus z czosnkiem niedźwiedzim 139

woda do płukania cytryna 3-4 łyżki pasty tahini (z olejem, który zbiera się na górze słoika z tahiną) spora szczypta suszonego czosnku niedźwiedziego oliwa z oliwek pół łyżeczki mielonej kozieradki sól Ciecierzycę namoczyć na noc w wodzie. Następnego dnia odlać wodę i porządnie wypłukać ciecierzycę. Wlać 2 szklanki wody i gotować ok. 40 minut. Po wyłączeniu palnika zostawić

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka z mango na owocowo-wytrawnie 149

belgijskiej, jesienią sprawdza się radiccio) duży grejpfrut czerwony 2 średnie jabłka (lub jedna duża antonówka) ok. 20 dag sera żółtego typu gouda lub radamer pęczek szczypiorku 2 łyżeczki kminku (niemielonego) 2 łyżki oliwy Cykorię naciąć wzdłuż na ćwiartki i pokroić w talarki. Ser, jabłka i mango pokroić w kostkę podobnej wielkości. Całość posypać kminkiem. Odkroić skórkę grejpfruta i wycinać

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka z wątróbką indyczą 176

łyżki oliwy pieprz ewentualnie: 2 łyżki mąki (u mnie ryżowa, bo daje większą chrupkość) Sałatę porwać na kawałki. Wkroić do niej cebulę w kostkę lub cieniutkie piórka. Posypać grubo mielonym pieprzem. Wątróbkę (ewentualnie pozbyć się żyłek) pokroić w kawałki "na jeden kęs". Obtoczyć w mące (zazwyczaj wysypuję jedną łyżkę mąki na talerz, na to wrzucam kawałki wątróbki, a potem

Weekendy w domu i ogrodzie
Pierś kurczaka w panierce z zatarem i surówką z selera 243

znajomego. Od tamtej pory używam systematycznie do różnych potraw i sukcesywnie uzupełniam jej zapas. Składniki (proporcje na 3 głodne osoby) : Kotlety : podwójna pierś kurczaka słodka papryka sól mielony pieprz suszony czosnek Pierś pokroić na kawałki, roztłuc młotkiem i posypać przyprawami. Odłożyć do lodówki, by mięso przeszło smakiem przypraw. Surówka : pół selera korzeniowego 100 g jogurtu greckiego duża garść suszonych

Weekendy w domu i ogrodzie
Pęczakotto z mięsem mielonym i kurkami 125

podgrzybki 2 szklanki wody 2 liście laurowe 200 g surowej szynki 2 łodygi selera naciowego pół czerwonej papryki mała cebula papryczka chili łyżka suszonych żurawin 2 czubate łyżki rozdrobnionych mielonych kurek ząbek czosnku sól, pieprz olej Pęczak wypłukać w kilku wodach, a następnie gotować do miękkości z liśćmi laurowymi i rozdrobnionymi suszonymi podgrzybkami. Cebulę i paprykę pokroić w grubszą

Weekendy w domu i ogrodzie
Makaron w sosie carbonara 154

sporej cebuli 2 ząbki czosnku 2 żółtka (dodałam żółtko i jajko, bo żal mi było jajek z dzisiejszego zbioru) czubata łyżka jogurtu greckiego spora garść parmezanu sól pieprz grubo mielony Boczek pokroić na kawałki i podsmażyć na suchej patelni. Jeśli wytopi się zbyt dużo tłuszczu, odlać. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek. Równolegle gotować makaron w osolonej

Weekendy w domu i ogrodzie
Bezglutenowe pulpeciki ciecierzycowo-dyniowe 163

gotowanej, ale może być z puszki) bardzo duża garść dyni startej na tarce o dużych oczkach jajko łyżka mąki kukurydzianej spora szczypta czosnku niedźwiedziego łyżeczka suszonego lubczyku płaska łyżeczka mielonej kozieradki gałka muszkatołowa sól, pieprz olej do smażenia Wszystkie składniki mieszamy i łączymy. W wilgotnych rękach formujemy kulki, które smażymy na rozgrzanym oleju z różnych stron. Proponuję podać

Weekendy w domu i ogrodzie
Zielona leniwa zapiekanka z porami 151

zblanszowane młode listki jarmużu pół pęczka natki pietruszki ok. 100 g gorgonzoli pół pętka podsuszonej kiełbasy jałowcowej 3 plastry boczku 100 g sera typu mozzarella mielony pieprz Formę do tarty wyłożyć naleśnikami. Plastry boczku obsmażyć z obu stron, wyłożyć na papier do odsączenia tłuszczu i pokroić na kawałki (wielkość według uznania). Na patelni (tej samej, na której smażyliśmy boczek

Weekendy w domu i ogrodzie
Pieczeń mielonka z ciecierzycy i dyni (bez glutenu) 148

ciecierzycy 10 zblanszowanych młodych listków jarmużu (u mnie fioletowy) 100 g rozmrożonego rozdrobnionego szpinaku ćwiartka drobno pokrojonej czerwonej papryki 100 g startej dyni 2 jajka kilka suszonych śliwek łyżeczka mielonego kminku płaska łyżeczka suszonego czosnku łyżeczka słodkiej papryki w proszku pół łyżeczki ostrej papryki w proszku gałka muszkatołowa sól, pieprz odrobina oleju do nasmarowania formy Dno natłuszczonej keksówki wyłożyć

Weekendy w domu i ogrodzie
Roladki z kurczaka z sorgo po tajsku i tagliatelle z marchwi 210

posypać solą himalajską z przyprawami azjatyckimi, a następnie posmarować musztardą. Na jeden z końców ułożyć odrobinę masła (ok. pół łyżeczki) i kawałek liścia kaffiru. Zwijać mięso w roladkę. Posypać mielonym pieprzem i odkładać na kilkanaście minut na złącze roladki. Smażyć roladki na rozgrzanym oleju z różnych stron. Przełożyć roladki do naczynia do gotowania na parze. Naczynie umieścić na garnku

Weekendy w domu i ogrodzie
Trójwarstwowe waniliowe latte macchiato 135

Uwielbiam smak i zapach świeżo mielonej kawy oraz różne dodatki do niej. Dziś przyszła kolej na laskę wanilii. Liczyłam na ziarenka widoczne w piance mlecznej, ale po otworzeniu opakowania okazało się, że laska jest sucha :(  Kawę, jak zwykle, przygotowałam w kawiarce, do której dodałam połamaną ćwiartkę laski. Resztę laski wrzuciłam do mleka, które podgrzałam, a następnie spieniłam

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka z selera i kaparów "nawinie" do pracy 195

widelcem. Paprykę, wędlinę i brzoskwinie pokroić w kostkę (wielkość według uznania). Pietruszkę posiekać na drobno. Wymieszać wszystkie składniki, dbając o to, by paski selera były porozdzielane. Doprawić do smaku mielonym pieprzem. Polecam podawać z pikantnymi kiełkami

Weekendy w domu i ogrodzie
Orkiszowo-cieciorkowe bułeczki ziołowe 138

razowej mąki orkiszowej typ 2000 60 g mąki z cieciorki pół łyżeczki cukru łyżeczka soli torebka suszonych drożdży (7 g) łyżka mieszanki ziół (bazylia, cząber, tymianek, mielony kminek) 4 łyżki oliwy ok. 250 ml ciepłej wody Posypka łyżka ciemnego siemienia lnianego łyżka złocistego siemienia lnianego łyżka płatków owsianych Wymieszać ze sobą mąki, cukier, sól, drożdże, zioła i 3 łyżki

Weekendy w domu i ogrodzie
Dynia pieczona z sosem śliwkowym 141

dzień, jak dziś. Składniki : Dynia pół dyni hokkaido olej sól Sos śliwkowy pół słoika powideł śliwkowych (bez cukru) pół cebuli olej liść kaffiru starty imbir (ok. 2 cm) łyżeczka mielonego zielonego kardamonu sól pieprz czarny łyżeczka miodu Dynię umyć, pokroić na kawałki, usunąć gniazda nasienne. Ułożyć na blasze polanej olejem i polać olejem raz jeszcze. Piec w piekarniku

Weekendy w domu i ogrodzie
Roladki z kurczaka z surówką z selera 335

węższych końców układać słupki sera, cebuli i kabaczka oraz 2-3 grzybki. Zwinąć pierś w roladkę. Jeśli roladka źle się zwija, związać ją w kilku miejscach sznurkiem. Oprószyć roladki mielonym pieprzem. Smażyć roladki na rozgrzanym oleju z różnych stron. Przełożyć do naczynia do gotowania na parze. Ustawić nad garnkiem z niewielką ilością wody lub właśnie gotowaną potrawą (jeśli oczywiście

Weekendy w domu i ogrodzie
Chleb wileński z żurawiną i śliwką 215

keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm) : zakwas z poprzedniego wypieku ( kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pierwszy zakwas ) 550 g razowej mąki żytniej 1,5 łyżeczki mielonego kminku Chleb wileński z żurawiną i śliwką pół łyżeczki cukru łyżeczka soli 6 suszonych śliwek duża garść suszonych żurawin przefiltrowana woda W sobotę wieczorem 200 g mąki uprażyć na patelni

Weekendy w domu i ogrodzie
Żeberka w pysznej glazurze oraz pieczona marchewka z masłem orzechowym 338

ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego jasnego 2 łyżki sosu worcestershire 1 łyżka brązowego cukru sól, pieprz 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka kolendry mielonej ½ łyżeczka imbiru 1/3 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki kardamonu oliwa Marchewka: 4-5 średnich marchewek sól, pieprz ¼   łyżeczki ostrej papryki ¼   łyżeczki imbiru ¼ łyżeczki cynamonu ¼   łyżeczki kurkumy 1 łyżka

Mania Gotowania
Orzechowe koszyczki wielkanocne 235

wyjadać ze słoika. Ich przygotowanie nie jest pracochłonne a przynosi dużo frajdy, zwłaszcza kiedy złożymy już całość i możemy podziwiać efekt końcowy. ;-) Koszyczki: 300g mąki 200g zimnego masła 200g mielonych orzechów, u mnie od Skworcu 8 łyżek cukru 2 jajka Krem: 300ml śmietanki 30% 10 łyżek masła orzechowego, u mnie od Skworcu 4 łyżki cukru pudru Dodatkowo: Orzechy

Szefowa kuchni
Bułeczki z masą makową i kruszonką 192

objętość (1 - 1,5 godziny). Przygotowujemy masę makową. Do garnka wsypujemy mak, wlewamy mleko i wodę, zagotowujemy. Odstawiamy na 20 minut. Mak przecedzamy przez sito i odsączamy. Studzimy. Mak mielimy trzykrotnie (np. w maszynce do mielenia mięsa). Do zmielonego maku dodajemy posiekane migdały, rodzynki, skórkę pomarańczową, miód, żółtka i połowę cukru. Białka ubijamy na sztywną pianę, po łyżce dodajemy pozostały

Chocolate Muffin Blog
Red velvet cake 154

stopni. Tortownicę o średnicy minimum 25cm posmarować masłem, dno wyłożyć papierem do pieczenia wypuszczonym poza obręcz tortownicy. Papier od wewnątrz również posmarować masłem, środek tortownicy posypać mąką lub mielonymi migdałami. Do misy wsadzić miękkie masło, dodać cukier i ekstrakt z wanilii. Miksować na dużych obrotach miksera przez około 10min, do uzyskania białej i puszystej masy. Stopniowo wbijać po jednym

CookYourself
Pełnoziarnisty jabłecznik 189

jabłecznik' Źródło przepisu Składniki: - 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej - 1 szklanka cukru - 4 jajka - 0,5 szklanki oleju - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 średniej wielkości jabłka - mielony cynamon Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę, pod koniec ucierania dodawać powoli olej, ciągle miksując. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem

CookYourself
Owsiane ciasteczka z czekoladą i żurawiną 187

kwaskowe - dzięki żurawinie. Czego chcieć więcej? Dobra odmiana po tych wszystkich piernikach ;) 'owsiane ciasteczka z czekoladą i żurawiną' Składniki (na ok.25 ciastek): - 1 szklanka mąki pszennej - pół łyżeczki mielonego cynamonu - pół łyżeczki proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej - 145g miękkiego masła - 2/3 szklanki brązowego cukru - 1 duże jajko - 1 szklanka płatków owsianych - 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady (użyłam

CookYourself
Śledzie z żurawiną 246

dlatego zdążycie jeszcze zrobić je na dzisiejszą Wigilię.   'śledzie z żurawiną' Składniki: - 4 filety matiasów z zalewy solnej (wymoczone) - 3 cebule - 0,5 łyżeczki cynamonu - 0,5 łyżeczki mielonych goździków (lub 3-4 całe) - 0,5 łyżeczki startego świeżego imbiru - 2 ziarna ziela angielskiego - pieprz w ziarnach - 1 łyżka suszonej żurawiny - olej Cebulę pokroić w pióra i zeszklić

CookYourself
Gotowany sernik na herbatnikach 186

piec, polecam ugotować sernik! Nie będziecie żałować :) Ciasto jest bardzo delikatne i kremowe w smaku. Jeśli chcecie możecie dodać rodzynki do masy. 'gotowany sernik na herbatnikach' Składniki: - 1kg twarogu mielonego (użyłam gotowego w wiaderkach) - 200g masła - 4 jajka - 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej - 0,5 szklanki mleka - 300g herbatników (jeśli użyjecie blaszki o podobnych wymiarach do mojej, więcej herbatników jest

CookYourself
Sernik + ciasteczka Oreo = sernikowa kostka oreo'wa 154

sernikowa kostka oreo'wa' (na prostokątną formę 33cm x 23cm) Składniki: - 1 opakowanie (250g) ciasteczek typu degestive (mogą być jasne albo ciemne) - 16 szt ciasteczek Oreo - 1 kg sera mielonego na sernik (w wiaderku) - 1 jajko - 150g masła  - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub ziarenka z 1 laski wanilii - 1/4-1/3 szklanka cukru Ciasteczka degestive rozkruszyć. Masło rozpuścić. Dodać

CookYourself
Spaghetti bolognese 151

się udało. Sekretem była świeża bazylia i świeże oregano. Uwierzcie mi, niby nic, a zmienia smak potrawy o 180 stopni! :)) Pyszności. 'spaghetti bolognese' Składniki (na 4 porcje): - 500g mięsa mielonego wołowego - 2 puszki pomidorów (jedna puszka pomidorów w całości bez skórki, druga puszka - pomidorów bez skórki, pokrojonych) - 1 średniej wielkości cebula - 2-3 ząbki czosnku - 1 łyżeczka cukru - papryczka

CookYourself
Ciasto marchewkowe najlepsze 232

150g cukru - 1/2 szklanki oleju - 2 jajka - 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki soli - 100g rodzynek - 0,5 szklanki posiekanych (średnio) orzechów włoskich - 1 łyżeczka cynamonu - 1/4 łyżeczki mielonego imbiru - 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej * krem: - 250g mascarpone - 150g śmietany kremówki - 1-2 łyżki cukru pudru - 1 łyżka soku z cytryny - szczypta soli Jajka zmiksować, do białości, z olejem

CookYourself
Pasztet z czerwonej soczewicy 167

szklanka czerwonej soczewicy, - 3 średniej wielkości marchewki, - 1 duża pietruszka lub 2 mniejsze - 1 duża cebula, - 3 jajka - 2-3 ząbki czosnku, - 1 łyżeczka zmielonego kminku, - 0,5 łyżeczki mielonego imbiru - sól, pieprz, - ulubione przyprawy: np. słodka i ostra papryka, pieprz cayenne - olej Soczewicę opłukać i ugotować w 2 szklankach wody. Przestudzić. Marchew i pietruszkę zetrzeć na grubych oczkach

CookYourself
Piernik czekoladowy przełożony powidłami śliwkowymi i oblany polewą - Dr.Oretker 204

200g gorzkiej czekolady - 1 szklanka mąki - 0,5-2/3 szklanki cuku - 80g miodu - 3 łyżki (płaskie) kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka cynamonu - 0,5 łyżeczki mielonego imbiru - szczypta soli - gotowa polewa Dr.Oetker'a Masło z czekoladą rozpuścić w kąpieli wodnej. Wystudzić do temperatury pokojowej. Do miski przesiać mąkę, kakao, proszek do pieczenia i przyprawy

CookYourself
Pasztet z soczewicy z kurkami i z suszonymi pomidorami 187

szklanka czerwonej soczewicy, - 3 średniej wielkości marchewki, - 1 duża pietruszka lub 2 mniejsze - 1 duża cebula, - 3 jajka - 2-3 ząbki czosnku, - 1 łyżeczka zmielonego kminku, - 0,5 łyżeczki mielonego imbiru - sól, pieprz, - ulubione przyprawy: np. słodka i ostra papryka, pieprz cayenne - olej * w wersji z kurkami: - 1 szklanka kurek - 1 mała cebula - masło - tymianek * w wersji z suszonymi

CookYourself
Pieczona ciecierzyca 153

pracy. Polecam. 'pieczona ciecierzyca' Składniki: - puszka ciecierzycy - 1 łyżka oleju - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka ostrej papryki - 1 łyżeczka słodkiej papryki - 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego - 1/4 łyżeczki mielonego kminku - świeżo zmielony pieprz (dałam ok 0,5 łyżeczki) - 0,5 łyżeczki soku z limonki - 1 łyżeczka tartego parmezanu (opcjonalnie) Ciecierzycę osączyć na sitku, przepłukać wodą i osuszyć. Pozostałe składniki

CookYourself
Ciasteczka z jabłkiem 183

masła - 3 żółtka - 2 jajka + 1 jajko na wierzch - 2 opakowanie drożdży instant (14g) lub 30g świeżych - 150ml jogurtu naturalnego lub śmietany 18% - 2 łyżki cukru pudru - cukier kryształ - mielony cynamon - ok. 6-7 jabłek Mąkę przesiać do miski i dodać pokrojone i zimne masło. Posiekać nożem. Dodać drożdże instant*, cukier puder, jogurt i jajka (z żółtkami). Dokładnie wyrobić

CookYourself
Lebkuchen - niemieckie pierniki 222

Składniki (ok.30-40 sztuk): - 1 jajko - 100g masła - 200g brązowego cukru - 200g płynnego miodu - 450g mąki pszennej - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej - 2 łyżeczki mielonego imbiru - 2-3 łyżeczki cynamonu Masło, miód i brązowy cukier umieścić w garnuszku i podgrzać do uzyskania gęstej masy. Przestudzić. Do miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sodę

CookYourself
Chińska rolada, rolada z mięsem mielonym i chińszczyzną domowej roboty 211

zimno. Spróbujcie.   'chińska rolada' Składniki: * ciasto: - 16 łyżek mąki pszennej - 2 szklanki mleka - 0,5 szklanki oleju - 2 jajka - szczypta soli * farsz: - 0,5 kg mięsa mielonego (użyłam drobiowego) - 0,5 kg mieszanki chińskiej - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 2 łyżeczki startego na drobnej tarce świeżego imbiru - papryczka chilli wg smaku - sól, pieprz * sos: - 3 łyżki sosu sojowego

CookYourself
Budyń owsiany 275

idealnie łączy się na przykład ze słodkimi buraczkami :) ~ Budyń owsiany z tartym burakiem ~ Składniki: 50g mąki owsianej (mogą być zmielone płatki) 200g serka twarogowego 300ml wody/ mleka łyżeczka świeżo mielonego siemienia lnianego słodzidło szczypta soli ugotowany burak Do serka dodajemy siemię, mieszamy i odstawiamy. Następnie zagotowujemy 200ml wody/mleka w rondelku, dodajemy sól i opcjonalnie słodzidło. Mąkę rozprowadzamy w 100ml

Kuchenny Skrawek Nieba
szynkowar-karkówka z papryką wędzoną bez peklosoli... 180

Składniki: karkówka 80 dag, papryka wędzona Royal Brand 2 łyżeczki, seler ziarenka Royal Brand 1 łyżeczka, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, sól morska różowa Royal Brand 1,5 łyżeczki, żelatyna 1 łyżka, papryczka chilli suszona Royal Brand 1 mała suszona karkówkę bez kości w całości opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym - obsypać papryką wędzoną Royal Brand, solą morską różową

W Mojej Kuchni Lubię
Sernik z krówką 347

jajek - 1 kilo twarogu 3 razy mielonego, dobrze sprawdzają się te w wiaderkach 1 kg - 1 budyń śmietankowy bez cukru - 2 czubate łyżki budyniu śmietankowego - 3 czubate łyżki mąki pszennej - szklanka cukru pudru - cukier waniliowy - 400 g krówki z puszki Przygotowanie jest bardzo szybkie, także naszykuj wszystko wcześniej. Włącz piekarnik na 180 °.Wyjmij masę krówkową z puszki, przełóż

Pasje Jolki
Pasztet z czerwonej soczewicy 161

świątecznym stole. Możesz zrobić go sama, a satysfakcja murowana. Składniki: 1 szklanka czerwonej soczewicy- 230 g 100 ml oliwy 2 cebule 2 marchewki 1/4 korzenia selera 3 łyżki mielonych orzechów laskowych 2 łyżki masła orzechowego sól, pieprz, kmin rzymski 3 jaja L masło i bułka tarta do wysypania formy Wykonanie: soczewicę wypłukać na sitku, zalać 2 szklankami bulionu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cupcakes wielkanocne - kawowe z kremem kawowym 135

Babeczka: 110 g brązowego cukru 200 g mąki 110 g cukru 100 g masła szczypta soli 1 łyżka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao  2 łyżki kawy mielonej zaparzonej w 100 ml wody 2 jajka 120 ml mleka ekstrakt z wanilii Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name

Humanistka w kuchni
wykwintny sernik wielkanocny 1344

składniki na masę serową: 7 żółtek 3/4 szklanki cukru 1000 g dobrego sera białego 1,5 szkl mleka 1/2 szkl oleju słonecznikowego 1 budyń waniliowy 3 białka wykonanie: Ser mielimy w thermomiksie lub dokładnie rozdrabniamy blenderem lub trzykrotnie mielimy w maszynce. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy mleko, olej, budyń i ser, miksujemy na gładką masę. Białka ubijamy na pianę

Domowy Smak Jedzenia
Sernik z brzoskwiniami na biszkoptach 420

łyżki mąki Polewa: 40g czekolady 40ml mleka (Jeśli ktoś woli oblać cały sernik, wtedy 100g czekolady i 100ml mleka) Do dekoracji użyłam posypki z białej łamanej czekolady Twaróg mielimy dwukrotnie maszynką, przeciskamy przez praskę lub mielimy malakserem. Białka oddzielamy od żółtek. Przygotowujemy tortownicę o średnicy 26cm, można ją tradycyjnie wysmarować dobrze tłuszczem (spód i boki). Ja tym razem spód tortownicy

Smakowy Raj
Babka Wielkanocna 207

Dziś zapraszam na bardzo smaczną babkę z makiem który otrzymałam od firmy Back Mit Babka Wielkanocna  Składniki; jajka - 5 szt mak  mielony - 3 łyżki proszek do pieczenia - 1 łyżeczka mąka pszenna - 15 dag mąka ziemniaczana - 15 dag margaryna - 250 g cukier - 3/4 szkl tłuszcz do formy Przygotowanie : Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka wybić do miski

Kuchnia Danusi
SAŁATKA JARZYNOWA 193

pół selera pół pora  2 pietruszki  4 ziemniaki  garść zielonych oliwek  puszka kukurydzy  4 ugotowane na twardo jajka  2 pełne łyżki majonezu świeżo mielony pieprz sól Sposób przyrządzenia:  Warzywa dokładnie oczyścić ale nie obierać. Ugotować ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler. Po przestygnięciu pokroić w kostkę, wielkość według uznania. Pokroić również jajka, oliwki

pieprzny smaczek
ZUPA CHRZANOWA 208

zblendować całość na gładki krem. Do śmietany dodać kilka łyżek gorącej zupy, dokładnie zamieszać, mieszając wlać do zupy i dokładnie rozprowadzić. Doprawić majerankiem, ksylitolem lub cukrem, solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Można także dodać kilka łyżeczek dobrego, ostrego chrzanu ze słoika, dla podkręcenia smaku. Gorące kiełbaski (ja podgrzewałam je w innym garnku)  pokroić w plastry i dorzucić

Smaczne Zdrowe
Pasztet drobiowy z pistacjami 184

śmietany 30% 4 jajka sól, pieprz 150 g pistacji 3-4 łyżki bułki tartej Ugotowanego kurczaka wyjmujemy z rosołu i studzimy. Oddzielamy mięso od kości i skóry. Mielimy trzykrotnie. Pistacje dodajemy do ostatniego mielenia. Doprawiamy do smaku (należy pamiętać, że po upieczeniu pasztet będzie "delikatniejszy" niż nam się wydaje). Dodajemy całe jajka i śmietanę i wyrabiamy na jednolitą masę. Dosypujemy

Malinowe Pocałunki
Zupa chrzanowa na Wielkanoc 182

mniej lub więcej wg smaku 150 ml śmietanki 5 szklanek bulionu warzywnego lub wody 1 liść laurowy 3-4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka suszonego majeranku sól i świeżo mielony pieprz do smaku 1 łyżka klarowanego masła (opcjonalnie) jaja na twardo do podania Boczek pokroić w paski lub drobną kostkę. Seler, pietruszkę i ziemniaki obrać, opłukać pokroić w kostkę

Pełny talerz
Gęsie nogi faszerowane 190

dużo. Wystarczyło przygotować farsz, załadować nogi,  zaszyć i upiec. Podawać np z kluskami śląskimi lub pieczonymi ziemniakami. Bardzo polecam ! składniki 2 gęsie nogi farsz wieprzowy  240 g mielonej wieprzowiny 90 g wątróbki gęsiej 2 łyżki  tartej bułki namoczonej w mleku (może być czerstwa bułka, namoczona i przemielona)  2 ząbki czosnku, posiekane 1/2 pęczka pietruszki posiekany

Stare Gary
Koreczki z wędzonego łososia i jajek przepiórczych 214

obieramy. Łososia kroimy w kilkucentymetrowe paski i składamy w kostkę.  Na każdą stawiamy jajeczko, które smarujemy odrobiną majonezu i posypujemy koperkiem. Przebijamy wykałaczką. Na koniec oprószamy koreczki świeżo mielonym białym pieprzem. Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje
Pieczona biała kiełbasa z jabłkiem i cebulą 139

śniadanko "Pieczoną białą kiełbasę z jabłkiem i cebulą". SKŁADNIKI: 8 białych surowych kiełbas, 3 jabłka- najlepiej szara reneta, 3cebule, 2 ząbki czosnku, łyżka majeranku roztartego w dłoniach, pieprz świeżo mielony, sól, olej, 2 łyżki chrzanu, papryka słodka czerwona, WYKONANIE: Kiełbasę nacinamy nożem w kilku miejscach, Jabłka myjemy, kroimy w półćwiartki, usuwamy gniazdka nasienne, cebulę obieramy i kroimy w piórka

Kuchnia Beaty
Rogaliki drożdżowe z masą makowo migdałową 231

sztuki rogalików, smacznych smakołyków. Można z połowy przepisu je przygotować, ale będziecie później żałować, bo moje szybko znikały, tak wszystkim smakowały.  Składniki: masa: 400 g maku mielonego Back Mit, 200 g tartych migdałów Back Mit, 350 ml mleka, 150 g cukru trzcinowego, 150 g miodu, ciasto: 200 ml letniego mleka, 60 g świeżych drożdży, 100 g cukru trzcinowego

Moniki Smakołyki
Filet z kurczaka nadziewany papryką 564

dzięki przyprawę całe danie nabiera intensywnego aromatu Składniki - 4 pojedyncze piersi z kurczaka - 1 papryka - 2 ogórki konserwowe - mąką pszenna - 10 dag żółtego sera - sól, pieprz - pieprz ziołowy, słodka mielona papryka - kurkuma - olej do smażenia Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni możesz  wziąć udział w rozwoju

Świat Smaku
Myszki na kiełkującej łące 204

sosie własnym, 6 ugotowanych jajek, 125 g bryndzy, kiełki brokułów, 12 ziarenek pieprzu czarnego lub zielonego, 1 pomidor koktajlowy, ser żółty w kawałku, 12 plasterków oliwek, pieprz zielony świeżo mielony, 12 liści szpinaku, ziarna kapary. Przygotowanie: Tuńczyka odcedzamy z nadmiary sosu własnego i mieszamy z bryndzą. Jajka przekrawamy po długości na połowę. Na każde jajko nakładamy tuńczyka z bryndzą

Moniki Smakołyki
Chińskie jajka marmurkowe 171

łyżki sosu sojowego 1 łyżka sherry- bądź zamiennie innego mocnego alkoholu 15 ziaren pieprzu 4 goździki 1 mały kawałek cynamonu 6 ziaren ziela angielskiego, bądź 2 duże szczypty mielonego 2 gwiazdki anyżku 1/2 małej ostrej suszonej papryki łyżeczka suszonej kolendry 1 łyżeczka soli Do dekoracji: poszatkowany szczypior odrobina ziaren sezamu olej sezamowy opcjonalnie: majonez opcjonalnie sos ostry: Składniki

KreatywnePiny
Karkówka,boczek i szynka peklowana i wędzona 180

Składniki: 3-4kg szynki wieprzowej 2 litry wody 150g soli peklowej 4 pokruszone liście laurowe 8 ziaren ziela angielskiego 1 niepełna łyżeczka kolendry 1 łyżka grubo mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka roztartego suszonego majeranku 1 niepełna łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 5 nieobranych ząbków czosnku Wykonanie

w mojej kuchni
WEGAŃSKI MAJONEZ Z FASOLI 256

soli ok. 1/3 szklanki oliwy z oliwek 3-4 łyżki zimnej wody 1-2 ząbki czosnku 1 łyżka octu winnego (lub jabłkowego) 1-2 łyżki soku z cytryny świeżo mielony pieprz biały sól do smaku Fasolę zalewam wodą i odstawiam na noc, aby napęczniała. Następnie dodaję sól  i gotuję do miękkości (można ją nawet rozgotować), około 15 minut

W kuchni Karmel-itki
BEZGLUTENOWY PIEGUSEK 254

Lekkie, puszyste i naprawdę kuszące. Polecam z całego serca! PIEGUSEK BEZGLUTENOWY /z zeszytu Babci; zmodyfikowany;/ 5 białek sok z 1 pomarańczy 100g rozpuszczonego masła 1 szklanka maku (u mnie mielony) 1 szklanka mieszanki mąki bezglutenowej  1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru szczypta soli Białka powinny być w temperaturze pokojowej, lepiej się ubijają (przynajmniej mnie). Ubijam

W kuchni Karmel-itki
Mazurek pomarańczowo-marcepanowy 149

Wielkanoc!... Składniki: 30 dag mąki pszennej 20 dag zimnego masła 10 dag cukru pudru 3 żółtka 1 cukier waniliowy Masa pomarańczowa 2 pomarańcze 0,5 szklanki cukru 100 gram mielonych migdałów Ponadto 200 gram  masy marcepanowej Wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy zimne masło, siekamy dokładnie nożem na bardzo drobniutkie kawałki. Dodajemy następnie cukier puder, cukier waniliowy oraz

kgwjanczewo
Krewetki w sosie szpinakowo-śmietanowym z makaronem Soba 147

Składniki: 150-200 g szpinaku mrożonego/brykiet 10-15 krewetek królewskich świeżo mielony pieprz sól łyżeczka soku z cytryny plus łyżeczka do skroplenia całości po przyrządzeniu 150 ml śmietany 30 % 2 łyżki whisky 2 łyżki masła oliwa z oliwek około 2 łyżki 200 g makaronu Soba 20 g pora pęczek szczypiorku pół łyżeczki  suszonej kolendry/ bądź kilka listków

KreatywnePiny
Zebra, babka ucierana 320

szklanki mąki pszennej 6 jaj, najlepiej wiejskich 120 ml mleka 1 kostka margaryny 1 pełna szklanka cukru kryształu 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy lub mielona wanilia 2-3 łyżki dobrego kakao 1. Masło ucieramy z cukrem na pulchną masę, można ucierać pałką w makutrze lub zrobić to mikserem. Dodajemy żółtka oraz wanilię. Następnie przesiewamy mąkę z proszkiem

Apetyczna babeczka
Przepis na ciasto z mango i truskawkami 219

cukru 150 g masła 250 g mąki 1 łyżeczka proszku szklanka truskawek 1 mango Składniki na kruszonkę: 50 g masła 50 g cukru 80 g mąki 40 g mielonych migdałów Sposób przygotowania ciasta z mango: Piekarnik nagrzewamy do 180`C. Truskawki myjemy, odrywamy szypułki i kroimy na małe kawałki. Mango obieramy kroimy na równe części, przekładamy do pokrojonych truskawek

Słodkie Przyjemności
Czekoladowa Babka z Nutellą i Orzechami Laskowymi 226

ustach i wręcz nieziemska w smaku. Wypiek idealny zarówno na Święta Wielkanocne jak i codzienny deser. Czekoladowa Babka z Nutellą i Orzechami Laskowymi - Składniki: 150 g Nutelli 100 g mielonych orzechów laskowych 5 jajek 1 1/4 szklanki mąki 200 g cukru 120 g masła 3 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki mleka łyżka kakao Polewa Czekoladowa

Słodka Strona
Krem z pieczonego czosnku, porów z groszkiem i camembert 198

tymianku, 3 łyżki oleju rzepakowego, 100 ml wytrawnego wina białego, 700 ml bulionu, 100 g groszku zielonego, już przygotowane "Na Parze" Bonduelle, sól himalajska do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 50 g sera camembert. Przygotowanie: Czosnek w całości (bez obierania) pieczemy w piekarniku 10 min. w 200°C. Pozostawiamy do przestygnięcia. W garnku zagotowujemy bulion i dodajemy

Moniki Smakołyki
Wielkanocne jaja faszerowane łososiem 182

moja pierwsza propozycja na Wielkanocne śniadanie. Przepis ukazał się również w Chochli . Składniki : * 3 jajka * 50g wędzonego łososia * 2 łyżki majonezu  * łyżka soku z cytryny  * sól, świeżo mielony czarny pieprz  * koperek, szczypiorek Przygotowanie : Jajka ugotować na twardo, wystudzić. Obrać ze skorupek. Przeciąć na pół i wydrążyć żółtka. Łososia drobno pokroić, wymieszać z żółtkami oraz majonezem. Przyprawić

Magiczne Życie Marty
Makaron z kurczakiem, warzywami w sosie pomidorowym oraz z fasolką / Pasta with chicken, vegetables in tomato sauce and string-b 148

Składniki / Ingredients: makaron cannoli / pasta cannoli 500 g mięsa mielonego z kurczaka / 500 g minced meat with chicken szczypta soli / pinch of salt 1 łyżeczka czosnku / 1 teaspoon garlic 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka (Galeo) / 2 teaspoon s seasoning for chicken (Galeo) 50 g startego parmezanu / 50 g grated parmesan sos pomidorowy / tomato sauce zielony groszek Bonduelle gotowane

Projekty ze smakiem
Kurczak w sosie czosnkowo-śmietanowym 185

zjadać go z ryżem. Składniki : Pół piersi z kurczaka 400 ml śmietany 18% do zup/sosów sól pieprz 2 średniej wielkości cebule masło klarowne 5 dużych ząbków czosnku Papryka mielona słodka i ostra Kebab gyros majeranek oregano Przygotowanie:    Kurczaka kroimy w kostkę. Oprószamy pokrojonego kurczaka solą, pieprzem, paprykami, gyrosem, majerankiem. Wyciskamy przez praskę czosnek (można też drobno

Sprawdzone przepisy kulinarne
Drożdżówki z Makiem 183

dzisiaj klasyka zagościła na mój blog. Przedstawiam Wam drożdżówki z makiem. Domowe o wiele lepsze od kupnych! Mięciutki ciasto drożdżowe i wilgotna masa makowa, pysznie! Nie nie mieliłam maku, bo nie lubię mielić maku :) Przepis pierwotnie pochodził z Moje Wypieki, ale po kilku latach wciąż coś w nim zmieniam, coś dokładam, coś zabieram :) Składniki na ok.10 szt.: 500 g mąki

Blondynka Gotuje
Frykasy z jajek 240

jajek  1 czerwona papryka 1 szklanka octu winnego białego 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina 2 ząbki czosnku listek laurowy kilka ziaren kopru, pieprzu, kminku sól,ostra papryka mielona Wykonanie: Jaja gotujemy na twardo, studzimy następnie obieramy ze skorupki. Paprykę myjemy pozbawiamy nasion, następnie kroimy w paseczki.  Wkładamy jajka oraz paprykę do dużego słoika lub naczynia kamionkowego, przekładając

kgwjanczewo
Tort czekoladowo-makowy 194

ładniki: 50g mielonych migda łó w bez sk ó rki   50g wiórków kokosowych 50 g drobnego cukru 75 g suchego maku 4 bia ł ka 4 żół tka Wykonanie

w mojej kuchni
BABKA GOTOWANA NA MĄCE ORKISZOWEJ, BEZ DODATKU CUKRU 194

wykładamy naszą babkę na talerz. Jeszcze letnią babkę oblać jedną z podanych poniżej polew, lub dowolną inną. Ja posypałam także pokruszonymi migdałami. Polewa czekoladowa: - 90g masła - ok.1/3 szklanki mielonego ksylitolu (lub pudru) - 2-3 łyżki kakao - 1 łyżeczka mleka W rondelku roztopić masło z ksylitolem, dodać kakao i dokładnie rozmieszać. Na końcu dodajemy łyżeczkę mleka i mieszając gotujemy jeszcze

Smaczne Zdrowe
Babka serowa z rodzynkami 201

mojej mamie i mężusiowi bardzo smakuje więc może znajdzie więcej zwolenników. składniki: 350 g mąki, użyłam pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 250 g sera jak na sernik może być mielony lub też z wiaderka 2 jajka 200 g margaryny lub masła 100 g cukru pudru 2 garście rodzynek kilka kropel aromatu rumowego 5 kopiastych łyżek śmietany 1 łyżeczka proszku

Monia miesza i gotuje
Babka z batatami 170

batatów 250 g miękkiego masła 100 g nugatu 100 g cukru 4 jajka 175 g mąki pszennej 75 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g mielonych orzechów laskowych 1 łyżka rumu polewa: 125 g masła 85 g cukru pudru 25 g kakao 1 listek żelatyny dodatkowo: 15 g krokantu orzechowego Bataty obrać, zetrzeć na tarce

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Rozgrzewająca kawa z cynamonem. 132

Mocno rozgrzewa,   jest idealna zarówno na długie, zimowe popołudnia jak i na ciężkie, poniedziałkowe poranki. I do tego obłędnie pachnie cynamonem! Składniki: 1,5 szklanki wody 2 łyżeczki mielonej kawy 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 1. Wodę zagotowujemy. 2. Dodajemy kawę i przyprawy, dosypujemy kakao. 3. Gotujemy na małym

Powiedz dietom nie
Jajka z farszem chrzanowym 225

Składniki: 4 jajka, 1 łyżeczka majonezu, 1-2 łyżeczki chrzanu, 1 łyżka serka śmietankowego, prażone płatki migdałów, szczypiorek,  rzeżucha, ziarenka pieprzu czarnego, sól, pieprz czarny mielony. Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Następnie przekrawamy wzdłuż każde jajko i delikatnie wyjmujemy z niego żółtko. Do żółtka dodajemy chrzan (jego ilość zależy od tego jaki jest mocny), serek

Aga w kuchni
Ciasto śnieżka 542

blaszka 36x24 cm): Ciasto: 25 dag masła / margaryny 6 jajek 25 dag cukru pudru cukier waniliowy 20 dag mąki 1/2 łyżeczki amoniaku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki mielonych orzechów włoskich 2 łyżki kakao Masa śnieżkowa: 1 galaretka czerwona + 1/2 szklanki wody 1 galaretka żółta + 1/2 szklanki wody 2 opakowania śnieżki 1 szklanka mleka Sposób wykonania: 1. Miękką

Kuchnia domowa Ani
Pulpeciki w sosie chrzanowym 192

Składniki: 1 kg mięsa mielonego, 2 jajka, 2 – 4 łyżki bułki tartej, 1 – 2 ząbki czosnku, 1 – 2 cebule, pieprz, vegeta,ostra papryka, 2 – 3 łyżki chrzanu tartego lub ze słoiczka, 1 szklanka śmietany, 2 szklanki bulionu z kostki,mąka, sól,olej do smażenia, parę kropli cytryny, odrobina miodu. Przygotowanie: Mięso wyrobić z jajkami, dodać zmiażdżony czosnek, pokrojoną drobno

kulinarnajamka.blogspot.com
Migdałowe ciasto z gorzką czekoladą 173

Składniki: 120 g mielonych migdałów, 120 g miękkiego masła, 120 g cukru, 4 jajka (pokojowa temperatura), łyżka startej skórki pomarańczowej, 125 g twarogu (np. ricotta), 80 g gorzkiej czekolady, 100 g dżemu morelowego. Przygotowanie: Formę natłuścić. Wyłożyć papierem do pieczenia. Odstawić w chłodne miejsce. Migdały podsmażyć na patelni bez tłuszczu, ostudzić.Masło ubić z połową cukru na krem.Oddzieli

kulinarnajamka.blogspot.com
WARZYWNE PASZTECIKI Z SOCZEWICY Z ORZECHAMI 233

średniej cebuli 2-3 ząbki czosnku 2/3 szklanki pokruszonych orzechów włoskich 1 jajko 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki bułki tartej 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne Soczewicę zalewam 2- 2,5 szklankami wrzątku i gotuję do miękkości. Odcedzam i dostawiam na bok. Marchew, seler i pietruszkę obieram, ścieram

W kuchni Karmel-itki
Sernik Wielkanocny 182

mąki, 20 dkg margaryny, 10 dkg cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, Składniki na masę serową; 1 i 1/2 kg sera mielonego, 15 dkg margaryny, 15 jajek, 1 cukier waniliowy, 1 budyń waniliowy, 40 dkg cukru, aromat migdałowy, Wykonanie; Margarynę utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Dodać zmielony ser i budyń. Dalej

Anioły w kuchni
Moje propozycje na świąteczny stół 183

kurczak na butelce roladki drobiowe boczek pieczony w folii wieprzowina w carry karczek pieczony w rękawie pieczeń z selera  - dla tych co nie jadają mięsa klops z mięsa mielonego galaretka z mięsa wieprzowego gotowanego w szybkowarze klops z jajkami karczek pieczony z polędwicą w środku Sałatki: sałatka Uli sałatka Waldorf sałatka z granatem i rukolą szybka sałatka

Proste Potrawy
Babka kawowo- orzechowa 160

szklanki cukru, 1 szklanka mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1/2 kostki margaryny, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 80g orzechów włoskich, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 1,5 łyżki kawy mielonej, kilka kropel aromatu rumowego, 1 tabliczka gorzkiej czekolady, 1 łyżka mleka, płatki migdałowe. PRZYGOTOWANIE : 1. Jajka ubijam z cukrem na puszystą masę. Mąki wymieszam z proszkiem do pieczenia

Tradycyjna kuchnia Kasi
Drożdżowo - serowe ciasto porzeczkowe 146

zagnieść. Ciasto rozwałkować i przełożyć na formę (u mnie 25x40cm). Odstawić Masa serowo -porzeczkowa 350 g czerwonych porzeczek 300 g czarnych porzeczek 3/4 szklanki cukru 4 jajka 600 g mielonego śmietankowego sera 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej Porzeczki umyć, odsączyć, poodrywać łodyżki. Jaja utrzeć z cukrem. Stopniowo dodawać biały ser i mąkę ziemniaczaną. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Masę serową

Pełny talerz
Sernik z brzoskwiniami 289

Dodać kakao i masło. Połączyć razem. Tortownicę wyłożyć folią aluminiową lub papierem do pieczenia, wylepić masą herbatnikową. Wstawić do lodówki na czas przygotowywania masy serowej. Masa serowa 500 g mielonego twarogu (tłustego lub półtłustego) 1/2 szklanki cukru 4 jaja 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2 łyzki mąki ziemniaczanej Ser utrzeć z cukrem na gładką masę. Cały czas miksując dodać

Pełny talerz
Pomidory faszerowane mięsem 184

patelni rozgrzać łyżkę oliwy, przesmażyć 1 posiekany ząbek czosnku. Dodać miąższ z pomidorów podsmażyć około 8 minut, aż pomidory zmiękną. Mozzarellę odsączyć, pokroić w drobną kostkę. Wymieszać z mielonym mięsem. Dodać pozostały czosnek, posiekane świeże zioła, sól i pieprz. Farszem napełnić wydrążone pomidory. Podsmażony miąższ doprawić według smaku, zmiksować, wymieszać z podgotowanym ryżem. Przełożyć na dno żaroodpornego naczynia

Pełny talerz
Pierś gęsi z sosem śliwkowym i karmelizowanymi buraczkami 242

połówki (świeżych lub mrożonych) 1 łyżka miodu 125 ml wody 250 ml czerwonego wytrawnego wina sok z cytryny sól pieprz ½ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki gałki muszkatałowej 1 gałązka rozmarynu szczypta mielonych goździków Dzień wcześniej. Piersi gęsi umyć, osuszyć. Skórę naciąć w kratkę. Mięso natrzeć solą i pieprzem. Odstawić w zamkniętym pojemniku na minimum 12 godzin. Zamarynowane piersi przełożyć na zimną

Pełny talerz
Łosoś na zielonych szparagach z sosem szodonowym (Sabayon) 247

pęczki zielonych szparagów (świeżych lub ewentualnie mrożonych) 2 ząbki czosnku przeciśnięty przez praskę sól i pieprz 1 łyżka masła Sos Sabayon 4 żółtka drobna sól morska kolorowy pieprz świeżo mielony 125 ml wytrawnego szampana lub białego wina ½ łyżeczki skórki startej z cytryny Umyty i osuszony filet podzielić na 4 części. Skropić sokiem z cytryny i lekko oprószyć solą

Pełny talerz
Sałatka śledziowa 352

pół puszki) czerwonej fasoli 1 biała cebula 3 ogórki konserwowe 100 g marynowanej papryki czerwonej 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu 1 łyżka posiekanego koperku pieprz czarny świeżo mielony 1 łyżka oleju Śledzie wymoczyć w dużej ilości zimnej wody przez 4-6 godzin, kilkakrotnie zmieniając w tym czasie wodę. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Śledzie wyjąć osączyć na grubym

Pełny talerz
Migdałowe gwiazdy świąteczne 202

gwiazdy: Zaczyn 35 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 3 łyżki mąki pszennej Typ 650 1 szklanka letniego mleka Ciasto 500 g mąki typ 650 80 g mielonych migdałów skórka z 1 cytryny 90 g masła ¾ łyżeczki soli 2 jaja + 1 do posmarowania gwiazd przed pieczeniem 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego płatki migdałowe do posypania przed pieczeniem Przygotować zaczyn. Drożdże

Pełny talerz
Ryba po grecku 301

białej ryby (np. dorsz, mintaj, sola) 400 g marchewki 150 g korzenia pietruszki 100 g selera 2 cebule ½ szklanki wody 1 szklanka soku pomidorowego (pikantny, jeżeli lubicie) 1 łyżeczka mielonej papryki 3 kulki ziela angielskiego 1 listek laurowy pieprz 1 sól olej lub masło do smażenia posiekana natka pietruszki opcjonalnie papryczka chili i pieprz kajeński Ryby dokładnie oczyścić

Pełny talerz
Kaczka pieczona z jabłkami 194

kwaśne jabłka (np.renety) 3 twarde kwaskowate jabłka (np. ligol) 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżeczki suszonego estragonu 2 łyżeczki suszonego majeranku 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu 3 łyżki klarowanego masła 1 łyżka cukru 1 szklanka czerwonego wina Kaczkę oczyścić z pozostałości piór, umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Odciąć szyję i ostre końcówki skrzydeł. Przyprawy wymiemieszać natrzeć ptaka

Pełny talerz
Sznycle z indyka w sosie pomarańczowym z soczewicą 192

pomarańcze ½ szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego, ewentualnie wody 1½ szklanki czerwonej soczewicy 1 łyżka posiekanych listków melisy 1 łyżka mąki kukurydzianej olej do smażenia sól i pieprz ½ łyżeczki mielonego kuminu Pomarańcze dobrze umyć i sparzyć wrzątkiem. Z jednej pomarańczy wycisnąć sok. Drugą pomarańczę podzielić na cząstki i oczyścić z błonek. Skórkę zetrzeć lub pokroić w cieniutkie paseczki. Mięso umyć

Pełny talerz
Kremowa zupa marchewkowa z egzotycznym akcentem 182

porcje: 600 g marchewki 1 średni ziemniak 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki klarowanego masła 1 łyżeczka świeżego posiekanego imbiru 1 łyżeczka czerwonej pasty curry 1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki 800 ml bulionu warzywnego sól i pieprz 4 łyżki kremu kokosowego, gęstej śmietany lub jogurtu posiekana kolendra lub natka pietruszki kilka malutkich marchewek do dekoracji (mrożone ugotować

Pełny talerz
Sernik panna cotta z truskawkami 447

trochę za mała. Myślę, że lepiej sprawdziłaby się 24 cm. Ciasto po upieczeniu jest trochę rozedrgane. Właściwej konsystencji nabiera po schłodzeniu. Składniki: Ciasto 100 g mąki 50 g mielonych migdałów 75 g masła 50 g cukru źółtko Mąkę wymieszać z migdałami, cukrem i szczyptą soli, Posiekać z masłem, aż powstaną grudki. Dodać żółtko, szybko zagnieść ciasto. Schłodzić

Pełny talerz
Pasztet warzywny 177

angielskiego ½ łyżeczki ziaren kozieradki 1 łyżka klarowanego masła w temperaturze pokojowej 3 łyżki białego wytrawnego wina 100 g masła w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka gałki muszkatołowej ½ łyżeczki słodkiej papryki mielonej sól pieprz 10 łyżek bułki tartej 3 jaja Warzywa obrać, umyć. 2 marchewki, seler i pietruszkę grubo pokroić. Przełożyć do garnka, zalać 1 litrem wody, dołożyć liść laurowy, ziele

Pełny talerz
Tradycyjne angielskie bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns) 173

potroić pierwotną objętość. Ciasto 340 g mąki chlebowej (u mnie typ 750) 60 g miękkiego masła 1 średnie jajo 50 g cukru (można dać trochę mniej) ½ łyżeczki soli ½ łyżki mielonego ziela angielskiego cały przygotowany wcześniej zaczyn 100 g suszonych połówek żurawiny lub małych rodzynek (oryginalnie suszone porzeczki) 2-3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (drobno pokrojonej) Mąkę wsypać do miski

Pełny talerz
Muffiny z truskawkami i ricottą 158

sztuk: 220 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g drobnego cukru + 1 łyżka szczypta soli 250 g sera ricotta skórka z 1/2 cytryny (drobno starta ) lub szczypta mielonej trawy cytrynowej 100 ml mleka 2 jaja 4 łyżki oleju rzepakowego (60 ml) 120 g pokrojonych truskawek + 12 plasterków Mąkę przesiać do miski z proszkiem do pieczenia. Wymieszać

Pełny talerz
Tort lodowy z porzeczkami 184

bita śmietana, mleko i owoce. Gorąco polecam! Składniki: Beza 5 dużych białek szczypta soli 250 g drobnego cukru 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki mielonych migdałów Piekarnik rozgrzać do 160°C Białka spienić, dodać szczyptę soli. Ubić na sztywną pianę. Cały czas ubijając, dodawać łyżka po łyżce cukier. Masa powinna być sztywna i błyszcząca

Pełny talerz
Makaron z pieczarkami i boczkiem w sosie serowo-ziołowym 176

ząbki czosnku 150 g serka Almette z ziołami 3 łyżki mleka masło do smażenia 40 g startego twardego sera podpuszczkowego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól czarny pieprz świeżo mielony W trakcie przygotowywania sosu ugotować makaron al dente. Odcedzić, zachowując ok. pół szklanki wody z gotowania makaronu. Boczek pokroić w kostkę. Pieczarki opłukać, obrać, pokroić w plasterki. Czosnek obrać

Pełny talerz
Śniadanie na jesień, na poniedziałek, na dobry nastrój 141

razu przygotować większą ilość granoli. Bardzo dobrze przechowuje się w zamkniętym pojemniku. Polecam także na deser. Miłego poniedziałku! Składniki na 4-6 porcji: 1 szklanka płatków owsianych 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżka oleju z orzechów włoskich 3 małe jabłka 1 czubata łyżka płynnego miodu 1 garść orzechów włoskich 300 g serka Almette 200 g jogurtu naturalnego

Pełny talerz
Tarta z kapustą i grzybami (drożdżowa) 151

suszonych grzybów 80 g suszonych śliwek 1 cebula 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 2 ziarna jałowca 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki kminku sól i świeżo mielony czarny pieprz łyżeczki Grzyby zalać zimną wodą odstawić na kilka godzin (min.2-3, najlepiej na noc). Następnie grzyby wraz z wodą, w której się moczyły przełożyć do garnka. Gotować

Pełny talerz
Uda gęsi pieczone na kapuście kiszonej z sokiem jabłkowym, śliwkami i żurawiną 222

gęsi (ok. 800 g) 400 g kapusty kiszonej garść suszonych śliwek garść suszonej żurawiny ½ szklanki soku jabłkowego 1½ łyżki majeranku 2 ząbki czosnku ¾ łyżeczki soli ⅓ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 4 ziarna jałowca Uda (jeżeli trzeba oczyścić z pozostałości piór) opłukać i osuszyć. Czosnek obrać, zmiażdżyć. Rozetrzeć w moździerzu z solą, pieprzem, połową majeranku i jałowcem (można również użyć tłuczka

Pełny talerz
Tort makowy z kremem śmietankowo-czekoladowym i pomarańczowo-kardamonową nutą 171

najlepiej następnego dnia). Krem 200 g białej czekolady 400 g śmietanki kremówki (w tym 200g mocno schłodzonej) 250 g mascarpone 4 łyżki cukru pudru (lub więcej - do smaku) ½ łyżeczki mielonego kardamonu (lub więcej) Czekoladę połamać na kawałki, przełożyć do miseczki. 200 g śmietanki zagotować na małym ogniu, zalać czekoladę, wymieszać do rozpuszczenia. Chwilę przestudzić, odstawić do lodówki

Pełny talerz
Brownie z wiśniami (bezglutenowe) 156

świecie. ;) Składniki: 350 g gorzkiej czekolady 225 g masła 220-250 g jasnego cukru trzcinowego 5 jajek 1 łyżka amaretto lub wiśniówki 80 g mąki gryczanej 80 g mielonych migdałów szczypta soli 40 g kakao 320 g wiśni bez pestek (użyłam nieco rozmrożonych, osączonych na sitku) Piekarnik rozgrzać do 180°C (u mnie 170° z termoobiegiem). Blachę 23x33

Pełny talerz
Kacze udka z orientalną nutą 189

Pasta 1-2 suszone papryczki chili 3 ząbki czosnku (obrane) 1 szalotka (obrana) 2 łyżki soku z limonki 1 łyżka posiekanego imbiru 2 łyżeczki ziaren kolendry 1 czubata łyżeczka mielonej trawy cytrynowej 2 łyżki oleju Kujawski z papryką ostrą pomidorami, i bazylią Kacze udka natrzeć solą. Na patelni o wysokim brzegu lub w woku rozgrzać olej, obsmażyć mięso

Pełny talerz
kotlety z kaszy jaglanej z sosem pieczarkowym na pikantnie z przyprawą Harrissa... 176

PIECZARKOWY: 30 dag pieczarek pokroić na drobno i na talarki, 1 cebulę podsmażyć na 3 łyżkach oleju, dodać pieczarki i podsmażać z 5 minut, do smaku dodać pieprz mielony, przyprawę w płynie, na koniec dodać 1/2 szklanki gęstej śmietany 18% i na większym ogniu mieszając gotować z 2 minuty kotlety sa pysznie chrupiące, pikantne i z sosem pieczarkowym smakują

W Mojej Kuchni Lubię
Biały barszcz na kiełbasie 151

mała śmietana 30% szczypta tymianku 1 łyżka majeranku 2 łyżki mąki pszennej 10 dag szynki wędzonej 4 jajka ugotowane na twardo sok z 1 cytryny sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Wodę wlewamy do garnka gotujemy, do wrzącej wody wkładamy kiełbasę dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i obraną cebulę. Parzymy kiełbasę na bardzo małym ogniu około 20 min. Wyjmujemy

kgwjanczewo
SZYBKI TATAR Z SUROWEGO ŁOSOSIA 229

TATAR Z SUROWEGO ŁOSOSIA /własny;/ dla 2 osób 180 g filetu z łososia 1 czerwona cebula 1/2 pęczka natki pietruszki sok z 1/2 cytryny sól ziołowa pieprz świeżo mielony ocet balsamiczny do podania Filet płuczę, osuszam, usuwam skórę i drobno siekam uważając, aby nie zrobić "miazgi". Skrapiam sokiem z cytryny, oprószam solą, pieprzem i odstawiam

W kuchni Karmel-itki
Paprykowo - pieczarkowa potrawka 214

cebula 500 g kiełbasy śląskiej 1 ząbek czosnku 1 puszka pomidorów 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 bulionetki warzywne 2,5 l wody 1 łyżka papryki wędzonej słodkiej mielonej 1 łyżeczka papryki  ostrej sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Paprykę myjemy, oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę.  Cebule i czosnek obieramy, siekamy. Kiełbasę kroimy w kosteczkę

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Barszcz śledziowy 239

matias (400g już bez zalewy) - gęsta śmietana 18% - 1 – 2 cebule - 2 – 3 liście laurowe - kilka ziaren ziela angielskiego - 1 łyżka cukru - czarny pieprz grubo mielony - 4 – 5 łyżek octu (można go zastąpić sokiem z cytryny, limionki, octem winnym - w oryginale jest ocet spirytusowy) - ok. ½ litra wody   W garnku zagotowujemy ½ litra wody z octem, liśćmi

mojewypiekiinietylko
Pasztet z królikiem 192

łyżeczka majeranku, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Nogi z królika, boczek, wątróbkę oraz marchewkę gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowane mięso obieram z kości. Mięso, marchewkę i cebulę mielę przez maszynkę do mielenia. 2. Do zmielonego mięsa dodaję jajka, majeranek, sól oraz pieprz. Dokładnie łączę wszystkie składniki. Masę wykładam na foremkę (wymiary 11cm x 30cm). Wyrównuję. 3. Pasztet piekę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Schab świąteczny- "Zielony Smok" ;) 314

przepisu. Tak oto mogę Wam przedstawić świetny przepis na soczyste mięsko z zieloną pierzynką ;-) Składniki: około 1 kg schabu 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonego rozmarynu łyżeczka soli świeżo mielony pieprz 2-3 łyżki musztardy francuskiej pęczek pietruszki 5-6 sztuk dużych pieczarek nieduża cebula żółtko pieprz,sól 250 ml ciemnego piwa Mięso myjemy i oczyszczamy. Robimy 3 nacięcia

Czerwona Porzeczka
Pierogi z fetą i szpinakiem 218

150g świeżego szpinaku (ja miałam szpinak baby)      200g fety      2 ząbki czosnku      świeżo mielony pieprz      łyżka masła   Przygotowanie: Szpinak drobno posiekać. Na patelni rozpuścić masło, dodać szpinak. Lekko podsmażyć. Czosnek przecisnąć przez praskę i dorzucić do szpinaku. Fetę pokroić w kostkę, dodać

Amatorka kuchenna
Grillowany stek z sałatką z mango i rzodkiewki 178

ozdoby Dressing: ¼ szklanki słodkiego tajskiego sosu chili 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżki soku z limonki 1 łyżka sosu rybnego ½ łyżeczki mielonego chili drobno starta skórka z jednej limonki 1 łyżka soku z tamaryndowca (moczyć kawałek suszonego tamaryndowca w filiżance gorącej wody przez około 15 minut, wycisnąć i mamy sok z tamaryndowca

naRuszcie
Roladka z łopatki w domowym sous vide z kremowym risotto 257

sous vide. Dzięki tej metodzie mięso stanie się dużo bardziej delikatne i soczyste, a cały smak pozostanie w środku mięsa. Składniki które potrzebujemy do przygotowania naszej roladki : 500 g. mielonego mięsa z łopatki 50 g. pomidorów suszonych czosnek granulowany sól pieprz świeży tymianek Mięso mieszamy ze wszystkimi drobno posiekanymi składnikami, a następnie rozkładamy na rozwiniętej folii spożywczej. i rolujemy

Full Smaku
Pascha 188

Składniki: 500 g tłustego twarogu potrójnie mielonego 3 żółtka 150 g cukru 150 ml śmietany 30 lub 36% 100 g masła 1 laska wanilii skórka starta z 1 pomarańczy skórka starta z 1 cytryny ok. 2/3 szklanki pokrojonych migdałów, orzechów i bakalii Żółtka utrzeć z cukrem i ziarnami z laski wanilii. Miksując dalej dodać śmietanę. Naczynie w którym miksowaliśmy

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Wieprzowina myśliwego 130

duża cebula czerwona (posiekać) 1 mała czerwona papryka (posiekać) 3 liście laurowe 3 ziarenka owoców jałowca pieprz kolorowy 2 łyżki czosnku granulowanego jogurt naturalny (200 ml) sól himalajska świeżo mielony pieprz 1 łyżka oleju rzepakowego PRZYGOTOWANIE: Do misy multicookera przekładamy mięso, olej i cebulę. Doprawiamy pieprzem, solą. Ustawiamy opcję FRY i czas 15 minut. Podsmażamy. Po tym czasie włączamy

ClauditteMissCooking
Szybkie ciasto orzechowe 272

polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem. Zresztą, sami skuście się i upieczcie je :) Składniki: 3/4 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka orzechów drobno posiekanych lub zmielonych - użyłam mielonych włoskich orzechów BackMit , 4 jajka, 1/3 szklanki oleju , 5 łyżek mleka, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Żółtka utrzeć z cukrem (można mikserem), dodać mleko i olej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zrolowany schab z suszonymi pomidorami 236

danie obiadowe z ulubionym sosem lub po prostu wystudzić i kroić na kanapkę.  składniki: 1,3 kg schabu 1 słoiczek suszonych pomidorów (320 ml) 2 duże ząbki czosnku mielona słodka papryka suszone pomidory z czosnkiem i bazylią olej 1/2 szklanki wody Schab rozkroić wzdłuż dłuższego boku na jeden duży płat mięsa. Nie musi być idealnie równy ważne

Monia miesza i gotuje
PASTA JAJECZNA 169

tymianku lub łyżeczka suszonego  sól, pieprz pęczek szczypiorku  Sposób przyrządzenia:  Jajka, ogórki , szczypiorek, tymianek (świeży) zmiksować ze sobą. Dodać majonez, musztardę,  doprawić solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Podawać z pieczywem. Wesołego Alleluja

pieprzny smaczek
Gołąbkowa 278

przyrządziłam. Zniknęła w mgnieniu oka, była przepyszna ;) P rzepis pochodzi z czasopisma "Pieprz i sól".  Serdecznie polecam;)  Składniki: 1/2 główki dużej kapusty  1 cebula 500 g mielonego karczku 100 g ryżu  1 marchewka 1 por  1 pietruszka kawałek selera 2 ziarna ziela angielskiego  2 liście laurowe 3 ziarna pieprzu  3 łyżki koncentratu

Krakowskie smaki Ani
Smalec z fasoli 173

pokrojonych na kawałki 2 listki laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 2 ziarenka jałowca 2 goździki 2 łyżki majeranku 2-3 łyżki sosu sojowego (jasnego) olej do smażenia sól, świeżo mielony czarny pieprz do smaku Przygotowanie: Cebulę posiekaj w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę wraz z przyprawami - zielem angielskim , jałowcem i goździkami . Smaż powoli, aż cebula nabierze

Food Square
Szwedzkie ciasto z jabłkami 230

szklanka mąki 1/2 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 115 g masła 1-2 jajka 4-5 średnich jabłek, u mnie były 4 , ale można dać 5 mielony imbir, gałka muszkatołowa, cynamon Przygotowanie : Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, proszek do pieczenia, dodajemy pokrojone (dość miękkie) w drobną kostkę masło i całość ugniatamy widelcem do momentu, aż zacznie

Proste Potrawy
Weekendowe śniadanie - świąteczne jaja 208

pieprz do smaku.   Bazylię sparzyć wrzątkiem i ostudź, zmiksować z pozostałymi składnikami pasty.     Pasta czerwona:   4 suszone pomidory w oleju,   1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki,   1 czerwona papryczka chili (wariant pikantny) lub 1/4 czerwonej papryki (wersja łagodna),    1 łyżeczka kaparów,   1 ugotowane żółtko,   1 łyżka m ajonezu ,   sól

SzczyptaSmaQ
Szynka pieczona miodowa o smaku pomarańczowym 251

angielskiego pół łyżeczki nasion kminku 6 ziaren jałowca 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soli 20 g soli peklowej Oraz: około 1 kg szynki 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka mielonego pieprzu sok i skórka z jednej pomarańczy 2 łyżki miodu 5 łyżek wody gałązka rozmarynu Wszystkie składniki na zalewę -oprócz soli peklowej- zagotować w rondelu. Przestudzić i dopiero dodać

UgotujmyTo.pl
Sernik z serka homogenizowanego 386

osoby które nie przepadają za sernikami - są i je szanuję, ale nie rozumiem! Sernik to jedno z ciast które smakuje mi zawsze. W każdej postaci, z twarogiem, mielonym serem z kubełka czy z homogenizowanym serkiem. Dziś propozycja z tym ostatnim. Waniliowy, mięciutki a jednocześnie chrupiący dzięki słodkiej kruszonce. Kto się skusi na kawałek albo dwa?  Składniki : 8 żółtek

Słodkie Przyjemności
Sałatka słodko-słona z sosem na bazie miodu i czosnku 313

baby    3-4 truskawki    pół gruszki    1 pojedyncza pierś z kurczaka    ser feta    sól morska    pieprz świeżo mielony sos:    1 ząbek czosnku    1 łyżeczka miodu    1 łyżeczka musztardy    3 łyżki oliwy (oleju)    3 łyżki zimnej wody Przygotowanie

Amatorka kuchenna
Babeczki marchewkowe 189

oleju słonecznikowego 200 g mąki 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki przyprawy do pierników (opcjonalnie można stworzyć mieszankę z : cynamonu, imbiru, kardamonu) 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 starte marchewki 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Dekoracja: 450 g serka śmietankowego typu Almette  2 łyżeczki cukru pudru 40 orzechów nerkowca Przygotowanie: 1. Połączyć jajka, cukier

KreatywnePiny
Zupa wiosenna z dorszem. 184

łyżka lubczyku 1/2 łyżeczki czerwonej papryki 1 łyżka suszonej natki pietruszki 1 pęczek koperku (posiekać) szczypta soli himalajskiej i przyprawy do ryb 400 ml jogurty naturalnego świeżo mielony pieprz 1,5 litra wody PRZYGOTOWANIE: Filety umyć,usunąć ewentualne ości i pokroić w większe kawałki. Posypać delikatnie solą i przywarą. Odstawić na 10-15 minut.  Do garnka

ClauditteMissCooking
Królik w sosie pomidorowym 217

mięs czerwona Knorr masło klarowane 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 1 łyżka koncentratu pomidorowego Wegeta domowa pieprz  czarny mielony  i sól do smaku kubek gęstej śmietany ( 180 ml) 1-2 łyżki skrobi kukurydzianej Mięso królika  myję i dzielę na kawałki , każdy  nacieram obficie przyprawą do mięs

Takie tam pichcenie
Jajka w zalewie kminkowej 178

zgodnie z zasadą, że wszystkiego trzeba spróbować przygotowałam je i nie żałuję! Są smaczne i zaskakujące. Świetne na grzankę czy kanapkę. Składniki: 6 jajek 1l wody 40g kminku (nie mielony) pół łyżki soli łupinki z czterech cebul Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo w wodzie z dodatkiem łyżki soli lub octu. Ostudzić i opłukać ze wszystkich stron

Pyry na Gaz
szybka zupa jarzynowa "jesienna" z kurkumą... 207

Składniki: woda 2 litry, warzywa mrożone 50 dag/opakowanie, ziemniaki 5 sztuk, groszek konserwowy 1 puszka, boczek parzony 20 dag, kucharek 1 łyżka, kurkuma Royal Brand 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, śmietana gęsta 3 łyżki zagotować wodę i wsypać zupę mrożoną "bukiet jesienny", dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować z 25 minut pod koniec gotowania dodać pokrojone

W Mojej Kuchni Lubię
Lazania z mięsem mielonym 171

nakładów pracy. Można je wcześniej przygotować i później tylko podgrzać. Ładnie się prezentuje i smakuje prawie każdemu kto je mięso. 1 op ( 500 g ) lazani sos mięsny : 1 kg mielonego mięsa ( u mnie lopatka ) 2 cebule 1 duża marchewka 0,5 szkl czerwonego wina puszka pomidorów

Polska Zupa
Sos serowo - brokułowy 228

serka topionego) tworzą połączenie idealne, podałam je w formie sosu. Pasuje do niego każdy rodzaj mięsa, można nawet całkowicie je wykluczyć a i tak będzie smacznie. Pulpety: 500g mięsa mielonego mała czerwona cebula 1 łyżeczka czerwonej papryki sól, pieprz do smaku jajko  3 łyżki bułki tartej  Sos 1 brokuł (500g)  2 średnie czerwone cebule 100g serka

Szefowa kuchni
Proste kotleciki z tofu 181

Smakuję genialnie, a z dodatkami jeszcze lepsze! Składniki: 1 kostka tofu naturalnego 1 łyżka siemię lnianego + 3 łyżki wrzącej wody 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki sosu sojowego świeżo mielony pieprz sól ziołowa czosnek granulowany zioła prowansalskie   oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Siemię lniane zalewamy wodą i odstawiamy do napęcznienia. Tofu rozgniatamy widelcem, dodajemy siemię, bułkę tartę

Truskawkowa Fiesta
Chili con carne 213

dosłownym tłumaczeniu oznacza "chili z mięsem".  Poniżej umieszczam przepis na moją wersję powyższego dania.  Polecam podawać z białym ryżem bądź kromką chleba. Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1/2 sztuki czerwonej papryki 2 małe cebulki 1 ząbek czosnku 1 puszka fasolki czerwonej 1/2 puszki kukurydzy 1 puszka pomidorów krojonych 2-3 łyżki  sosu pomidorowego

Ugotować
Truskawkowy sernik na zimno 178

Sernik z truskawkami to ciasto na zimno, które powinno każdemu zasmakować. Uwielbiam truskawki, więc sam wygląd tego ciasta przypomina mi gorące lato. Składniki: 1 kg sera mielonego w kubełku cukier puder do smaku 2 galaretki truskawkowe truskawki (ja użyłam 300 g) 200 herbatników 1/2 kostki masła 1/2 tabliczki białej czekolady Na samym początku przygotować galaretki - rozpuścić

Ugotować
Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym 157

Idealnie komponuje się z rozmarynem i suszoną bazylią. Danie obiadowe warte wypróbowania. Składniki: 1 sztuka polędwicy wieprzowej (około 500 g) 100 g pieczarek 1 cebula sól, pieprz kolorowy ostry (mielony) 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka suszonej bazylii 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki oliwa z oliwek lub olej Mięso umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami i polać odrobiną oliwy

Ugotować
Łosoś w marynacie cytrynowo-czosnkowej 163

danie polecam świeżego łososia, którego najlepiej kupić w całości i pociąć w zgrabne dzwonki. Składniki: świeży łosoś (mój kawałek miał 800 g) sok z 1 cytryny sól, pieprz kolorowy mielony przyprawa do ryby  oliwa z oliwek 2 ząbki czosnku Łososia umyć, osuszyć, pozbawić łusek i pociąć w zgrabne kawałki. Czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Kawałki łososia

Ugotować
Ryz smazony z warzywami po indyjsku 180

lepsze) 300 ml bulionu warzywnego 200 g ryżu długoziarnistego por marchewka łyżeczka startego imbiru, lub wg smaku 2 łyżki oleju 4 łyżki migdałów w płatkach 1,5 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 4 łyżki rodzynek pierz, sól szczypta cynamonu Mleczko razem z bulionem zagotowujemy w rondelku. Dodajemy ryż i cynamon, przykrywamy pokrywką i gotujemy ok 10 minut. Po tym czasie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Wielkanocne Migdałowe Kruche Ciasteczka 221

Kruche Ciasteczka - Składniki: (ok. 4-6 blaszek ciasteczek) Ciasteczka: 300 g mąki pszennej 200 g zimnego masła 8 łyżek cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 3 łyżki mielonych migdałów cukier migdałowy (lub aromat migdałowy) szczypta soli Lukier:   1 białko jaja   1,5 szklanki cukru pudru   barwniki w proszku (opcjonalnie) Wielkanocne Migdałowe Kruche Ciasteczka - Sposób

Słodka Strona
Krem kakaowo- owsiany 206

Coś na leniwy poranek:) Owsianka na słodko. Krem kakaowo- owsiany Drukuj przepis Składniki 1 szklanka mleka 3,2% 2 łyżki mąki owsianej (ewentualnie mielimy płatki owsiane) 1 łyżka cukru trzcinowego 1 łyżeczka kakao 2 łyżki płatków migdałowych listonic_name = "Krem kakaowo- owsiany (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "1 szklanka mleka 3,2% 2 łyżki mąki owsianej (ewentualnie mielimy

CoolinarniePL
Pieczony batat z puree z groszku i tołpygą 184

łyżka posiekanego koperku, ponadto: 2 bataty, ok. 370 g tołpygi (1 filet), 2   łyżki masła klarownego, masło do smarowania foli, 1 łyżka cukru brązowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 cytryna, sól himalajska do smaku. Przygotowanie: Bataty myjemy i suszymy. Folię do pieczenia smarujemy masłem, posypujemy cukrem, pieprzem i zawijamy bataty w folię (każdy oddzielnie). Pieczemy

Moniki Smakołyki
Tagliatelle z krewetkami duszonymi w białym winie z papryką. 213

fluoru.  Czego więc potrzebujemy do przygotowania tegoż dania? 250 g krewetek ( my użyliśmy krewetek białych, niestety mrożonych) pół główki czosnku 1,5 szklanki białego wina  papryka mielona słodka 1/2 pęczka pietruszki sól, pieprz makaron tagliatelle  masło Jak sami widzicie z kilku składników będziemy przygotowywali całkiem nieźle zapowiadające się danie.  Co i jak musimy więc zrobić

Wspólne smaki
Marchew z groszkiem i miętą do obiadu 146

nieobecność. Mam nadzieję, że zrozumiecie mój brak wpisów - po 4 tygodniach rozłąki mój mężczyzna wrócił do domu. Przytulaniu i oglądaniu zaległych seriali nie było końca, podobnie zresztą jak gotowaniu mielonych, spaghetti i rozkoszowaniu się śmietanowcem.  Niestety, sielanka dobiegła końca i mój mężczyzna znów wyruszył na podbój Europy, a ja - na podbój kuchni. Efekty? Pyszny dodatek do obiadu

W poszukiwaniu inspiracji
Klopsy z dzika w sosie pomarańczowym 181

kłopotliwe w wykonaniu, a wyszło naprawdę pyszne. Bardzo, bardzo polecam! Danie na podstawie przepisu z  tej  strony  składniki klopsy (ok 20 szt): 500 - 600 g  mielonego mięsa z dzika 2 łyżki masła 1 cebula - drobno posiekana 4 ząbki czosnku posiekane 1/4 szklanki  bułki tartej 1/2 łyżeczki posiekanego suszonego rozmarynu 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki

Stare Gary
Faszerowane papryki 172

cebula 2 posiekane ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 100 g kaszy gryczanej 100 g przecieru pomidorowego 1 łyżka śmietany pieprz i sól do smaku 100 g mięsa mielonego świeża natka pietruszki Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Papryki umyć, odkroić wierzchołki i usunąć gniazdka nasienne. Tak przygotowane papryki układać na blasze wyłożonej papierem  do pieczenia. Papryki

KreatywnePiny
Sałatka z mozzarellą i suszonymi pomidorami 163

oliwek 50 g sera typu mozzarella 2 małe pomidorki koktajlowe- przepołowione liście świeżej bazylii kilka kropli oliwy z oliwek z suszonych pomidorów kilka kropli soku z cytryny szczypta świeżo mielonego pieprzu Przygotowanie: Pokroić sałatę lodową w małe paseczki. Pomidory suszone wyjąć z zalewy (oliwy z oliwek) i pokroić na małe paseczki. Kilka kropli oliwy z oliwek z suszonych pomidorów

KreatywnePiny
Jabłka duszone w malinach z whisky na puszystej śmietankowej poduszeczce z karmelizowanymi orzechami 177

Składniki: ( na 2 porcje) 2 małe jabłka około 100-150 gram mrożonych malin łyżka miodu z aronii (bądź innego miodu) łyżka whisky bądź rumu 3 gożdźiki szczypta pieprzu świeżo mielonego kilka kropel soku z cytryny szczypta imbiru szczypta cynamonu 150 g serka mascarpone 4 łyżki kefiru 1 garść łuskanych orzechów laskowych cukier w krysztale: 5 łyżek Przygotowanie

KreatywnePiny
Polędwiczka wieprzowa z gorącymi wiśniami na whisky i makaronem sezamowym z parmezanem i migdałami 144

około 1,5-2 cm grubości 2 szczypty lubczyku 2 szczypty cząbru odrobinka estragonu szczypta soli suszona papryczka chili w dużych kawałkach 2 szczypty pieprz cayenne odrobina zwykłego świeżo mielonego pieprzu sos wiśniowy: szklanka mrożonych wiśni łyżka miodu z aronii 2 łyżki whisky makaron sezamowy: makaron spaghetti połamany w pół olej sezamowy parmezan płatki migdałów, około 2 garści dekoracja

KreatywnePiny
Kawa, wiśnia z rumem w czekoladzie 185

Składniki: kawa świeżo mielona- na 2 espresso bita śmietana 36%- około 50 ml pół łyżeczki cukru pudru rozpuszczona czekolada deserowa o min. 70% zawartości kakao, 1 paseczek wiśnie- mogą być mrożone, około 1 garści 1/2 łyżeczki rumu 1 łyżka mleka 2 plasterki suszonej truskawki- opcjonalnie Przygotowanie: Kawę zaparzyć w zaparzaczu, nalać kawę do szklanki. Śmietanę ubić z odrobiną cukru

KreatywnePiny
Kurczak w sosie rozmarynowo-cytrynowym z zapiekanymi warzywami 148

porcje) 1 cała pierś z kurczaka 500 g ziemniaków 1 mały bakłażan 1 łyżeczka soku z cytryny odrobinka miodu 2 łyżeczki whisky 2 całe główki czosnku świeżo mielony pieprz szczypta soli kilka listków świeżej bazylii 5 g masła świeży rozmaryn oliwa z oliwek dekoracja: liście świeżej bazylii Przygotowanie: Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki na grubość około

KreatywnePiny
Kurki wiedeńskie - mini serniczki 180

środka, co czyni je podobnymi to tych uroczych małych, smacznych grzybków, którymi zajadamy się co roku w kurkowym sezonie. składniki (na 6 sztuk) 150 g sera białego-twarogowego-mielonego 50 g miękkiego masła 1 jajko 70 g cukru 1/3 opakowania cukru waniliowego pół opakowania budyniu śmietankowego  łyżeczka mąki pszennej 1 łyżka śmietany 18% suszona żurawina

KreatywnePiny
Mini Focaccia z pomidorami i jalapeño 155

wody letniej 1 łyżka oliwy z oliwek- ja dodałam oliwy z aromatem suszonych pomidorów. farsz: pół pomidora jalapeño 6-8 cienkich plasterków szczypta kolendry szczypta tymianku szczypta świeżo mielonego pieprzu łyżka zielonego pesto kilka listków świeżej bazylii odrobina cebuli- zeszklonej na patelni odrobina oliwy z oliwek odrobina startej skórki pomarańczowej Przygotowanie: Przygotować foremki- opcjonalnie wysmarować je oliwą z oliwek

KreatywnePiny
Sernik z wiśniami bez pieczenia 190

dzieła na jednym ruszcie. Do dzieła Kochani: Składniki: ( tortownice od 22 do 18 cm średnicy) 125 g pokruszonych ciasteczek herbatników 75 g miękkiego masła 500 g sera twarogowego- mielonego najlepiej podwójnie 60 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka soku ze świeżej cytryny 250 g śmietany kremówki 36% 5 łyżek kajmaku 1/4 tabliczki deserowej czekolady Dekoracja

KreatywnePiny
Sernik czekoladowy 165

Składniki: (na tortownicę 18-22 cm) 180-200 g herbatników w czekoladzie- mogą być digestive. 2 łyżki miękkiego masła 600-700 g sera twarogowego- mielonego przynajmniej 2 razy (bądź gotowego z wiaderka) 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 tabliczka czekolady deserowej, stopiona w kąpieli wodnej z odrobiną mleka i ostudzona. (jeśli chcesz by sernik był bardziej czekoladowy

KreatywnePiny
Sernik wiśniowy bez pieczenia 364

maślanych, kruchych babeczek (w opisie przygotowanie znajduje się zdjęcie o jakie babeczki chodzi) - opcjonalnie możesz użyć herbatników 75 g miękkiego masła Masa wiśniowa: 600 g sera twarogowego- mielonego najlepiej podwójnie 60 g cukru pudru 200 g wiśni 20-30 g cukru 150 g śmietany kremówki 36% Dekoracja: 200 g mascarpone 2 łyżeczki cukru pudru syrop wiśniowy Przygotowanie: Spód

KreatywnePiny
Pianka Bonduelle z zielonego groszku 201

parze, ponieważ ich kolor jest bardziej intensywny, a smak po zmiksowaniu nie jest kwaśny, jak to często bywa z produktami innych marek szczypta soli szczypta pieprzu- ja użyłam świeżo mielonego kolorowego pieprzu szczypta kwasku cytrynowego 1/3 łyżeczki cukru pudru 100 g śmietany 36%- ja używam śmietany marki Piątnica ponieważ ma gęstą konsystencję i nie ma potrzeby jej ubijać

KreatywnePiny
Skubana drożdżówka z migdałami i cynamonem 184

świeżych drożdży 8 łyżek cukru 2 łyżki miodu szczypta soli 1 szklanka mleka 4 jajka 12 dag roztopionego ciepłego masła Do nadzienia : 4 łyżki migdałów w płatkach 1 łyżeczka mielonej wanilii 4-5 łyżek miodu 2 łyżka cukru 6 garści orzechów włoskich drobno posiekanych  2 łyżeczki cynamonu 8 -10 dag roztopionego masła 1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym

Apetyczna babeczka
Makaron z oliwkową tapenadą 165

błyskawicznego, 2 łyżki oliwek czarnych, 2 łyżki oliwek zielonych, 1 łyżka kapary, garść świeżej bazylii, 4   łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soku z cytryny, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sos chili do smaku, 3 łyżki ziaren słonecznika. Przygotowanie: Za pomocą blendera miksujemy kapary, oliwki, bazylię, dodajemy oliwę, sok z cytryny, 1 łyżeczkę sosu chili i ponownie

Moniki Smakołyki
Owsiany zakwas na żurek 173

sama skorzystałam z przepisu Olgi i to był traf w dziesiątkę. Zakwas wychodzi niezwykle aromatyczny, a zupa na takim zakwasie jest wyśmienita. Owsiany zakwas na żurek można zrobić z mielonych płatków owsianych, albo z mąki owsianej, można przechowywać przygotować większą ilość i przechowywać nawet kilka miesięcy w lodówce! Składniki: • 6 czubatych łyżek płatków owsianych • 5 ząbków czosnku • 4 listki

dom-agi.pl
Wontony z wieprzowiną 201

szczególnie do ryb i warzyw. Nie jest to więc zakup jednorazowy. Składniki ciasto 350g mąki pszennej 100ml gorącej wody 3 łyżki oleju 50ml chłodnej wody 7g soli nadzienie 400g mielonego mięsa z szynki wieprzowej 1 mała marchewka 2 ząbki czosnku 1-2cm świeżego imbiru 1 nieduży por 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka wina ryżowego 1 łyżeczka oleju

W kuchni wieczorem
Polędwiczka wieprzowa po tajsku 206

sezamowego, 4 cm świeżego imbiru, 1 łyżeczki suszonych nasion kolendry, 1 łyżeczki kminu rzymskiego, 1 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczki pieprzu kajeńskiego, 2 łyżeczek pieprzu syczuańskiego, 2 goździków, czarnego świeżo mielonego pieprzu, oliwy. Jak już wspomniałem przygotowanie dzisiejszego dania jest niezwykle proste. Rozpocząłem je od zamarynowania mięsa. Do moździerza dodałem 2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego, 1 łyżeczkę suszonych nasion kolendry

Wyprawy kulinarne
Kremowy pasztet z kurzych wątróbek z suszoną śliwką 248

bardzo wydajnie. U mnie w domu wszyscy się zajadają! Receptura: 500 g wątróbek drobiowych oczyszczonych 1/4 szklanki nalewki malinowej 1/4 szklanki octu balsamicznego 1/4 szklanki sosu sojowego świeżo mielony pieprz i sól 1 łyżka suszonego tymianku 15 sztuk suszonych śliwek bez pestek 1 łyżka miodu akacjowego jabłuszka kaparowe i listki bazylii do dekoracji 1 szt duża cebula biała

Sajkofanka smaku
szybkowar-golonka z łopatką z posmakiem kiszonej kapusty i czosnku... 222

Składniki: golonka wieprzowa 2 średnie, łopatka wieprzowa z kością 1 kg, przyprawa do gyrosa 3 łyżki, olej rzepakowy 4 łyżki, kapusta kiszona 1/2 kg, cukier 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczka, ząbki czosnku 10 sztuk, przyprawa do zup i potraw w płynie 3 łyżki, woda 1 szklanka z golonki usunąć ewentualną szczecinę i z łopatką z kością opłukać

W Mojej Kuchni Lubię
Buleczki mocno cynamonowe, miekkie i delikatne czyli Niedzielne Sniadanie odc.55 195

mnie pół na pół mleko z wodą) 1 łyżeczka drobnego cukru 130 g mąki pszennej (typu 550) ciasto właściwe: 65 g drobnego cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonego kardamonu 75 g rozpuszczonego masła 260 g mąki pszennej (typu 550) nadzienie: 25 g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) 40 g brązowego cukru demerara 2 łyżki cynamonu do posmarowania

Dzieje kuchennej Wiewióry
Bataty pieczone po meksykańsku 201

Przepis inspirowany jest jedną z potraw Jamiego Olivera. Drodzy mięsożercy: zamiast batatów, możemy przygotować stek wołowy, karkówkę wieprzową, lub wymieszać naszą fasolkę z mięsem mielonym. Danie posmakuje również weganom - wystarczy pominąć dodatek jogurtu naturalnego :) Zapraszam w podróż do Meksyku!  Składniki dla dwóch osób: 1 duży batat 1/2 marchewki 1/2 cebuli czerwonej 1/2 cebuli białej 2 ząbki czosnku

My Culinary Art
Kotlety ziemniaczane z orzechami 173

Kotleciki  ziemniaczane  z orzechami  włoskimi mogą ubarwić nasz monotonny jadłospis .        Mimo  że są  bardziej pracochłonne , ponieważ  mielenie  ziemniaków zajmuje  trochę czasu , to  stanowią oryginalną i smaczną potrawę . Podajemy je do pieczonej gęsi  lub jako gorącą przekąskę . składniki na 12 kotlecików 25 dag ziemniaków(...)duża cebula 15 dag masła do smażenia 2 jajka 1/2 szklanki bułki tartej sól i pieprz odrobina mąki  do panierki natka pietruszki natka koperku przepis Ugotowane ziemniaki mielimy w maszynce i mieszamy z drobno posiekanymi orzechami włoskimi , podrumienioną cebulką , jajkiem i bułką tartą . Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i koperku , doprawiamy solą i pieprzem do smaku . Wyrabiamy masę i formujemy

Smakowite Dania
Sernik na zimno z truskawkami 157

przepisów  na ten ulubiony deser... Na  zimno, pieczone , z  bakaliami , na  kruchym  spodzie itp. Ale główny składnik jest taki sam - ser  biały mielony . Tym razem  proponuję  prosty i  smaczny sernik na zimno z truskawkami . składniki na 4 porcje 1 kg  serka  twarogowego o smaku waniliowym 1 szklanka cukru

Smakowite Dania
Gulasz z zielonym groszkiem i pieczarkami 189

równie smaczna a może nawet lepsza . składniki na 4 porcje 40 dag wołowiny 1 cebula 15 dag pieczarek   2-3 łyżki oleju 1,2 puszki groszku konserwowego mielona papryka ziele angielskie liść laurowy 2 ząbki czosnku sól i pieprz 2 szklanki  bulionu przepis Wołowinę opłukujemy osuszamy  , kroimy w grubą kostkę . Rozgrzewamy tłuszcz i obsmażamy mięso

Smakowite Dania
Kluski z serem i brzoskwiniami 135

brzoskwiniami to dla smakoszy takich słodkości uczta dla podniebienia , można go podawać na podwieczorek ale zapewniam że daje uczucie sytości . składniki na 4 porcje 250 g sera białego mielonego szklanka mąki szklanka bułki tartej cukier waniliowy pół szklanki cukru 4 brzoskwinie z puszki 4 łyżki masła przepis przepis Ser dokładnie mieszamy z mąką i cukrem. Z masy wyrabiamy kulki

Smakowite Dania
Serowe paluszki 143

mąki 1/2 kostki margaryny czyli około 125 g 2 serki topione sól papryka w proszku białko przepis Mąkę , margarynę i topione serki siekamy nożem , dodajemy sól i mieloną paprykę. Ciasto szybko zagniatamy i wkładamy na godzinę do lodówki .Następnie rozwałkowujemy na grubość 1/2 cm i kroimy nożem na wąskie paski długości 10 cm, skręcając je w spiralki .Układamy

Smakowite Dania
Kurczak z ananasem + film 189

wypróbowania. składniki na 3 porcje 50 dag piersi z kurczaka puszka ananasa 2 ząbki czosnku 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki oliwy z oliwek kopiasta łyżka mąki pszennej mielona czerwona ostra papryka szczypta cukru sól przepis Umyte piersi odsączamy i kroimy na kawałki lub w większą kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy dłonią z pokrojonym mięsem . Następnie filety

Smakowite Dania
Buraczki z chrzanem do obiadu + film 256

Buraczki z chrzanem to doskonały dodatek do obiadu zwłaszcza kotletów mielonych .Starte na tarce idealnie smakują na zimno .Oprócz samego ugotowania nie zajmują dużo czasu na przygotowanie . składniki na 5 porcji 1 kg ugotowanych buraków 1 łyżka cukru 1 łyżka oliwy z oliwek 4 łyżki tartego chrzanu przepis Ugotowane w osolonej wodzie, ostudzone i obrane ze skórki buraki ścieramy

Smakowite Dania
Strogonow z wieprzowiną+ film 183

mieszamy, dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz pokrojone pieczarki, doprawiamy solą , wrzucamy pokrojone mięso i stale mieszamy. Gdy mięso będzie już przesmażone wlewamy bulion , dodajemy koncentrat pomidorowy i mieloną paprykę , strogonowa doprawiamy pieprzem i solą. 10 minut przed końcem gotowania gdy mięso będzie już miękkie dodajemy ogórki konserwowe

Smakowite Dania
Domowa przyprawa + film 183

przyprawa do sosów, zup i innych dań, zastępuje kupowaną  w sklepie wegetę , która zawiera duże ilości soli, glutamin sodu i inne niechciane dodatki . Przygotowanie jest proste - miksujemy lub mielimy a następnie łączymy wszystkie składniki przyprawy i dokładnie mieszamy. składniki na około 300 g przyprawy opakowanie suszonych warzyw 200 g ( marchewka, pietruszka, pasternak, seler, por, cebula ) 1 łyżka pieprzu czarnego(...)ziarnistego 2 łyżki czosnku granulowanego 1 łyżka liścia lubczyku 2 łyżki soli morskiej przepis Suszone warzywa miksujemy lub mielimy w młynku. Dodajemy czarny pieprz ziarnisty, suszony liść lubczyku, czosnek granulowany oraz sól morską. Wszystkie składniki jeszcze raz miksujemy, przesypujemy do miski i mieszamy. Tak przygotowaną przyprawę przechowujemy w zamkniętym słoiczku

Smakowite Dania
Uszka wigilijne z grzybami + film 155

farsz  200 g suszonych grzybów 1 cebula 3-4 łyżki bułki tartej 1 jajko 2 łyżki masła czarny pieprz mielony sól przepis Suszone grzyby zalewamy zimną wodą i moczymy około 2 godziny . Wymoczone grzyby doprawiamy solą i gotujemy w tej samej wodzie w której się moczyły do miękkości, a następnie odcedzamy ( wody z grzybów nie wylewamy, może

Smakowite Dania
Pasta z twarogu i jajek + film 130

także  pyszną i błyskawiczną propozycją na śniadanie . składniki na około 500 g pasty pęczek szczypiorku 350 g twarogu 3 jajka ugotowane na twardo 4 łyżki majonezu czarny pieprz mielony sól przepis Umyty i osuszony szczypiorek i jajka ugotowane na twardo drobno siekamy. Do miski przekładamy twaróg i rozgniatamy widelcem, dodajemy posiekane jajka oraz szczypiorek, całość doprawiamy solą

Smakowite Dania
Surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i cebuli+ film 191

prosta w przygotowaniu przekąska .Jest chrupiąca, soczysta i delikatna, odpowiednio doprawiona smakowicie uzupełnia danie obiadowe. składniki na 3 porcje 4 liście kapusty pekińskiej marchewka cebula 3 łyżki majonezu czarny mielony pieprz sól przepis Opłukane i osuszone liście kapusty drobno kroimy, cebulę kroimy w kostkę. Do miski wrzucamy pokrojoną kapustę pekińską, na tarce o dużych oczkach ścieramy obraną i opłukaną

Smakowite Dania
Sałatka w pieczarkach + film 155

dużych pieczarek 4 pomidory koktajlowe 1/2 szklanki czarnych oliwek ok 3 łyżki masła 1 czerwona cebula 100 g sera feta 1 łyżka oliwy z oliwek gałązka natki pietruszki czarny mielony pieprz  sól przepis Nóżki pieczarek odcinamy, drobno kroimy i obsmażamy na odrobinie rozgrzanego masła a następnie zdejmujemy z ognia. Kapelusze pieczarek przekładamy do formy do pieczenia

Smakowite Dania
Banany w kawie z bitą śmietaną i orzechami + film 178

łakomczuchom słodkości. Ten prosty i szybki w przygotowaniu deser będzie strzałem w dziesiątkę, gdy nie mamy pomysłu na słodki podwieczorek. składniki na 2 porcje   2 banany 3 łyżeczki mielonej kawy łyżeczka kakao 1/2 łyżeczki cynamonu 3 łyżki miodu 2 łyżki orzechów włoskich 1 opakowanie śnieżki 3/4 szklanki mleka przepis Banany obieramy ze skórki i przekrawamy je wzdłuż

Smakowite Dania
Domowe hamburgery + film 236

Uwielbiany przez dzieci, szybki w przygotowaniu jest o niebo zdrowszy i smaczniejszy od tych kupowanych w budkach z fast foodami. składniki na 3 porcje   3 bułki 30 dag mielonej wołowiny 1 mała cebulka 1 pomidor 1/3 ogórka zielonego 1/2 czerwonej papryki 1/2 cebuli czerwonej 6 liści sałaty 3 łyżki musztardy 3 łyżki keczupu pieprz sól przepis Przygotowanie hamburgerów

Smakowite Dania
Sałatka śledziowa z marynowanymi pieczarkami i ogórkiem kiszonym + film 179

jajkami. składniki na 4 porcje 7 filetów śledziowych 3 jajka ugotowane na twardo mały słoiczek marynowanych pieczarek 4 kiszone ogórki 2 jabłka 1 cebula 4 łyżki majonezu czarny pieprz mielony przepis Cebulę drobno siekamy. Odsączone z wody ogórki kiszone kroimy w kostkę a marynowane pieczarki na mniejsze kawałeczki. Obrane ze skórki jabłka, oraz wymoczone w mleku lub wodzie

Smakowite Dania
Kapusta z grochem i grzybami + film 162

grzybów 2 szklanki całego grochu 2 cebule 2 łyżki oleju 10 ziarenek czarnego pieprzu 5 ziarenek ziela angielskiego 4 ziarenka owoców jałowca 4 listki laurowe 1 łyżeczka kminku czarny mielony pieprz sól  przepis Opłukany groch moczymy przez 8 godzin w niewielkiej ilości zimnej wody . Następnie gotujemy w tej samej wodzie w której się moczył około 30 minut

Smakowite Dania
Skrzydełka w powidłach z marchewką + film 126

przygotowaniu.   składniki na 4 porcje 1 kg skrzydełek z kurczaka 4 marchewki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki powideł śliwkowych 1 łyżka miodu 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonego imbiru szczypta cynamonu szczypta słodkiej papryki szczypta ostrej papryki szczypta soli 2 łyżki oleju 4 łyżki wody przepis Obraną i opłukaną marchewkę kroimy w plasterki. Z umytych i osuszonych

Smakowite Dania
Marchewka z groszkiem na ciepło + film 221

Marchewka z groszkiem na ciepło to jeden z ulubionych smaków mojego dzieciństwa, pyszny dodatek do obiadu np. mielonych kotletów lub samodzielna przekąska. Ta smakowita porcja warzyw jest tanim pomysłem na szybkie i proste w przygotowaniu danie. składniki na 3 porcje 4 duże marchewki 250 g mrożonego zielonego groszku 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka cukru czarny

Smakowite Dania
Oponki serowe + film 185

smakołyki na karnawał, które co roku oprócz pączków i faworków goszczą na moim stole w tłusty czwartek . składniki na około 25 sztuk 50 dag mąki pszennej 50 dag białego mielonego sera (np. twaróg sernikowy z wiaderka ) 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 jajka 1/2 szklanki cukru olej do smażenia cukier puder do posypania przepis Do dużej miski wsypujemy przesianą mąkę

Smakowite Dania
Sos czosnkowy 199

ulubiony sos czosnkowy :) Składniki:    3 duże ząbki czosnku    4 łyżki majonezu    2 łyżki kwaśnej śmietany    szczypta cukru    pieprz świeżo mielony    sól Przygotowanie:     Czosnek przepuścić przez praskę. W miseczce wymieszać majonez i śmietanę z czosnkiem. Dodać do smaku cukier, sól i pieprz

Amatorka kuchenna
Grrillowana pierś kurczaka w sosie cytrynowym. 298

się tym z Wami. Sos cytrynowo-maślany jest wspaniałym dodatkiem do drobiu, ryb, chudego mięsa wieprzowego-polędwiczek, czy schabu... SKŁADNIKI: filet z kurczaka około 500gr.,  sól, pieprz grubo mielony (najlepiej biały, u mnie czarny niestety), maggi, odrobina tymianku SOS: kieliszek 50ml wytrawnego wina białego lub 1 łyżka octu winnego białego czubata łyżka drobno posiekanej cebuli lub białej części

Kuchnia Beaty
Szybka i smaczna obiadokolacja 2588

suszonych pomidorów z oliwy ok. 50 g ciemnych oliwek 1 łyżkę oliwy z oliwek 100 ml płynnej śmietanki (ja użyłam 12%) dużą garść świeżej bazylii przyprawy: sól morską, świeżo mielony, czarny pieprz Makaron gotujemy w dobrze osolonej wodzie ok. 2 min. krócej, niż podają w instrukcji na opakowaniu. Ma pozostać mocno al dente. Czosnek siekamy drobniutko, pomidory odcedzamy

Ratunku obiad
Omlet z pomidorami i szczypiorkiem 184

Może nie wygląda zbyt estetycznie, ale jego smak rozbudzi nie jedne podniebienie smakosza omletów! :) Składniki: 2 jajka 2 plastry pomidora 2 plastry kiełbasy żywieckiej drobiowej szczypiorek natka pietruszki świeżo mielony pieprz sól ziołowa zioła prowansalskie szczypta proszku do pieczenia  oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Białko oddzielamy od żółtka. Białka ubijamy na sztywną pianę z szczyptą soli. W oddzielnym

Truskawkowa Fiesta
Wiosenny obiad w 20 minut. 1487

wylać do nich surowe jajka. Przybrać połówkami pomidorków i posypać sezamem. Piec w 190 stopniach ok. 15 minut, aż zetną się białka. Przed podaniem posypać szczypiorkiem i świeżo mielonym pieprzem. Ajwar

SzczyptaSmaQ
Babka makowa z białą czekoladą 446

Przepis na formę o średnicy 24cm. (moja foremka jest malutka średnica 16cm, więc robiłam z połowy porcji). Skladniki: 250g masła lub margaryny ( polecam masło) 4 jajka 3/4 szklanki maku ( niemielonego, nieparzonego) 3/4 szklanki cukru szklanka mąki pszennej kilka kropel olejku migdałowego łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy szczypta soli 100g białej czekolady owoce kandyzowane do posypania ( u mnie kiwi

Czerwona Porzeczka
Schab parzonay z dodatkiem majonezu do chleba 368

chleba , który również polecam. Składniki: 1,5 kg schabu b/k Przyprawy: 3 łyżki majonezu 1,5 łyżki soli  3 łyżeczki majeranku 3 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyzeczki grubo mielonego pieprzu 4 ząbki czosnku przeciśnięre przez praskę 4-5 kulek ziela angielskiego 4 liście laurowe ok 2,5 l zimnej wody Sposób przygotowania: Do garnka przełożyć majonez i zalać

Gosia gotuje
Szybka zupa z batatami 162

SKŁADNIKI: 1 opakowanie mrożonej włoszczyzny 1 batat 1 brokuł 3 piersi z kurczaka (pojedyncze) 3 łyżki tabasco 2 czubate łyżki lubczyku 1 łyżka czosnku 1 łyżka pieprzu kolorowego mielonego 1 płaska łyżka kucharka smak wiosny PRZYGOTOWANIE: Do misy wlać 2 litry wody. Dodać włoszczyznę. Mięso obmyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Dodać przyprawy i tabasco. Ustawić program SOUP czas

ClauditteMissCooking
Szybkie tarty z czerwoną pomarańczą 247

mini-tart Składniki: 125 g serka mascarpone 1 duże jajko 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki cukru pudru 1/2 laski wanilii 1 łyżeczka esencji 1,5 łyżeczki mielonej skórki pomarańczowej 6 płatów ciasta francuskiego (11 x 21 cm) 3 czerwone pomarańcze Wykonanie: Ciasto wyjmujemy z lodówki, aby się lekko ociepliło. Pomarańcze obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki

Kulinarne przygody Gatity
Fasolka po bretońsku 191

wędzonych żeberek - 4 kiełbasy (do wyboru) - 250g wędzonego boczku - 4 łyżki koncentratu pomidorowego - 4 liście laurowe - kilka ziaren ziela angielskiego - majeranek (daję sporo) - sól morska (do smaku) - pieprz czarny mielony (do smaku) Opłukaną fasolę moczymy w letniej, przegotowanej wodzie przez noc, lecz nie dłużej niż przez 12 godzin. Po tym czasie zaczynają się procesy fermentacyjne. Ponieważ podczas moczenia fasola

mojewypiekiinietylko
Babka orzechowo - czekoladowa. Bezglutenowa 207

oryginale występują orzechy włoskie i jest więcej cukru. Babka jest bardzo łatwa i nia ma groźby upieczenia zakalca. Zachwyci wielbicieli orzechów i czekolady. Zapraszam do przepisu ! Składniki : 250 g mielonych orzechów laskowych 200 g gorzkiej czekolady 150 g cukru pudru 200 g masła 50 g mączki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 10g  dodatkowo: 50 g czekolady gorzkiej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tuńczyk w sosie teriyaki 163

prostu jedność, idealny smak, którego nie da się zapomnieć. Polecam! :) Składniki: 2 steki z tuńczyka grubości 2cm 1/4 szklanki sosu sojowego 1/2 szklanki wody oliwa z oliwek rozmaryn, imbir mielony, pieprz 3 łyżeczki miodu  3 łyżeczki cukru trzcinowego 2 łyżeczki wódki(opcjonalnie) Przygotowujemy marynatę z oliwy z oliwek i rozmarynu. Smarujemy nią steki i odstawiamy na godzinę

Czerwona Porzeczka
Chrupiące placki ziemniaczane z kukurydzą 256

kukurydzy z puszki 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1 cebula 1 mała śmietana lub jogurt 2 łyżki cukru trzcinowego pół łyżeczki tymianku i oregano sól i pieprz świeżo mielony olej do smażenia Wykonanie: Ziemniaki wraz z cebulą obieramy. Umytą cukinię, ziemniaki oraz cebulę trzemy na tarce jarzynowej o średnich oczkach. Dodajemy pozostałe składniki oprócz śmietany i cukru. Wyrabiamy

kgwjanczewo
Gulasz z indyka 193

byłam w pracy..Mięsko ugotowane w wolnowarze jest super miękkie, polecam..Mięsko z indyka natarłam przyprawą meksykańską . Skład przyprawy: sól, chili, pieprz cayen, cebula, czosnek, liść laurowy mielony,kmin rzymski. Przyprawa uniwersalna do mięs, sosów, gulaszu, szaszłyków, grilla. udko z indyka  przyprawa meksykańska marchew cebula czosnek sól, pieprz majeranek ziele angielskie, listek laurowy Z uda wyjąć kość

Moje domowe kucharzenie
Słoneczko drożdżowe z pieczarkami i kiełbasą 437

łyżeczka soli      3 łyżki oleju      białko     500g pieczarek     2 cebule     sól     pieprz świeżo mielony     2 kiełbasy     starty parmezan Przygotowanie:     Zaczyn : drożdże rozkruszyć, dodać 3 łyżki mąki, łyżeczkę cukru i 1/2 szklanki wody (ciepłej) dobrze wymieszać i odstawić

Amatorka kuchenna
Serniczek z Brzoskwiniami 312

Składniki: ciasto: 2 kubki mąki krupczatki 1 kubek maki kukurydzianej 1 kostka masła 3 łyżki cukru 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa Serowa: 1 kg mielonego twarogu 2 jajka 2 budynie śmietankowe 0,5 kubka cukru 0,5 kostki masła 1 puszka brzoskwiń w lekkim syropie szczypta soli Beza: 5 białek 1 kubek cukru Przygotowanie: masło ucieramy

Luźna Kuchnia
Paprykarz z tuńczykiem 173

ząbki czosnku 1 łyżka oliwy do smażenia 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego szklanka  passaty pomidorowej 1 łyżeczki papryki słodkiej szczypta papryki ostrej szczypta cynamonu i mielonych goździków szczypta lubczyku 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz /do smaku 150  ryżu pełnoziarnistego  mała puszka tuńczyka w sosie własnym Wykonanie: -Umyte warzywa obrać, cebulę i paprykę

Zakamarki mojej kuchni
Pomarańczowa owsianka z bakaliami 154

się niezmiernie usatysfakcjonowana, a tymczasem przepis dla Ciebie: Składniki na 2 porcje: 1 szkl. roślinnego mleka 8 łyżek owsianych płatków górskich 2 garście rodzynek 1 jabłko ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki mielonego kardamonu 1 szkl. świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy 2 garście płatków migdałowych Do rondla wlej mleko, dodaj płatki i rodzynki. Podgrzewaj na wolnym ogniu. Jabłko pokrój w kostkę. Kiedy

Roślinna - blog wegański
Sernik z jabłkami na kruchym cieście. 360

mocno już wysłużonego kajecika . Składniki : Ciasto kruche : 1 szklanka mąki 80 g masła 2 łyżki cukru 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany Masa serowa: 250g serka homogenizowanego 250g twarogu (niemielonego  - u mnie kostka ) 100 g kwaśnej śmietany 3 jajka (oddzielnie białka i żółtka ) 3/4 szklanki cukru 1 op budyniu śmietankowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Nadzienie jabłkowe

Malinowa Kawiarenka
Wielkanocne jajka na kolorowym twarożku 180

sami :) Składniki: 20 dkg twarogu półtłustego (najlepiej), 1 pęczek rzodkiewki , 1 mały pęczek szczypiorku , 1 mały pęczek koperku , 100-150  ml dobrej kwaśnej śmietany , sól i  świeżo mielony pieprz do smaku, jajka ugotowane na twardo . Twaróg rozetrzeć ze śmietaną. Rzodkiewkę pokroić w półplasterki, szczypiorek i koperek posiekać niezbyt drobno. Twarożek wymieszać z zieleniną i rzodkiewkami. Doprawić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Knedle tyrolskie z boczkiem wędzonym 207

bułek pszennych (czerstwych) - 3 jajka, 2 łyżki mąki pszennej - szklanka mleka - pół kostki masła - średnie cebule - 20-30 g szynki lub boczku wędzonego chudego - garść natki pietruszki - pieprz mielony (szczypta) Do "wykończenia" dania przygotuj na dwie porcje 1 pomidor , 3 łyżki masła, może być klarowane i ser parmezan do posypania. Bułki pokrój w nie wielką kostkę. Przesusz je przez

Pasje Jolki
Zupa jarzynowa 216

powie: "o, zupa! Jak dawno nie było jej na stole!" - i poleci do kuchni, żeby ugotować. Czasem się zastanawiam co jest szybciej zrobić: zupę, czy ślęczeć nad mięsem mielonym albo schabowym i formować lub ubijać kotlety? A może na jedno wychodzi?  A może jednak wcale na jedno nie wychodzi? :) Zupa jest na pewno po tysiąckroć zdrowsza (dooobra, pomijam

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Mała bezmięsna rewolucja i marokańska sałatka z marchewki 215

łyżki oliwy sok i skórka z 1/2 pomarańczy 1 łyżka soku z cytryny (czyli też z 1/2 sztuki) pół łyżeczki nasion kuminu, podprażonych i rozbitych w moździerzu, lub kuminu mielonego szczypta płatków chilli 2 łyżki cukru pudru sól, pieprz Przygotowanie: Marchewki obierz i potnij na długie wstążki przy pomocy obieraczki do warzyw. Możesz je również pokroić na plasterki. Zagotuj

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z kurczakiem grillowanym i garanatem. 350

sałatce. SKŁADNIKI: 1 szt. sałaty lodowej 3 jajka 5-6 ogórków kiszonych 8-10 pomidorków koktajlowych granat szczypiorek SOS: mały jogurt naturalny  łyżka ketchupu  sól, grubo mielony pieprz WYKONANIE: sałatę porwać na małe kawałki ogórki kroimy w półkrążki, pomidorki w ćwiartki, wkładamy na sałatę, kurczaka kroimy w dużą kostkę lub paski, układamy na warzywach następnie jajka kroimy

Kuchnia Beaty
Roladki w cieście filo z mięsem mielonym i dipem miętowym 185

się do zapiekania z warzywami, mięsem lub serem. Przepis znajdzie się w e-booku serwisu ZpierwszegoTłoczenia.pl (klik) oraz Fooder.pl (klik) . Lista składników: 6 płatów ciasta filo 500 g mielonego mięsa wieprzowego 250 g świeżego szpinaku 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki rodzynek 1 łyżka orzeszków piniowych 3 łyżki posiekanych migdałów 2 łyżki oleju Kujawskiego z papryką ostrą

Smakowity Blog Kulinarny
Torcik serowy na zimno 2 389

agrestowe +250 ml wody 1 galaretka o smaku coli + 250 ml wody  1 galaretka turkusowa + 400 ml wody spory wybór kolorów i smaków  (KLIK) 1 kg sera mielonego ( wiaderko) polecam PILOS z (KLIK) 2 banany Tortownicę o średnicy 26 -28 cm, wykładam papierem do pieczenia. Układam na dnie biszkopciki. Nasączam je przestudzoną galaretką o smaku coli ( galaretkę

Takie tam pichcenie
Pieczeń z papryką i pieczarkami 228

stół. SKŁADNIKI: 1 kg łopatki wieprzowej bez kości, 20 dag pieczarek, po 1/2 strąka papryki czerwonej, żółtej i zielonej, 1 cebula, 2 jajka, oliwa, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Łopatkę mielę przez maszynkę do mielenia mięsa. Pieczarki kroję w ćwiartki i podsmażam 5 minut na oliwie. Papryki oraz cebulę obieram, kroję w kostkę i smażę na oliwie około 5 minut

Tradycyjna kuchnia Kasi
Indyjskie kofty i Przypomnienie :) 209

pozostały sos pożarła także do frytek :) Indyjskie kofty pomidorowy sos curry: 1 duża cebula 1 i 1/2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego 1 łyżeczka kurkumy garść orzechów nerkowca 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki płatków chili  1/2 łyżeczki cynamonu 600 ml przecieru pomidorowego 1/3 szklanki wody 1/2 szklanki śmietanki 30% 2 łyżki posiekanej natki pietruszki szczypta

Dzieje kuchennej Wiewióry
Dyniowy chlebek z czekoladową nutą 195

pieczenia ½ łyżeczki sody ½ łyżeczki soli ¾ tabliczki posiekanej ( nie za drobno, nie chodzi o wiórki, tylko o małe kosteczki)  gorzkiej czekolady ½ szkl. rodzynek przyprawy: 1 łyżeczka cynamonu, po ¼ łyżeczki mielonych goździków i imbiru Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Piekarnik rozgrzej do 180 °C. Przygotuj sobie foremkę do chleba

Roślinna - blog wegański
Wegańska wersja granoli 180

górskich płatków owsianych 150 g migdałów 100 g nerkowców 100 g łuskanych pestek słonecznika 80 g białego sezamu 3 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 płaska łyżeczka soli 2 jabłka 1 dojrzały banan 3 łyżki syropu klonowego ½ szkl.  pasty daktylowej 200 g rodzynek Piekarnik rozgrzej do 170°C. Dwie duże blachy wyłóż papierem

Roślinna - blog wegański
Wegański chlebek kokosowo-bananowy 164

zaopatrzyć się w proszek bez dodatku związków glinu) 4 dojrzałe banany 2 łyżki syropu klonowego lub pasty daktylowej 2 łyżeczki nasion chia + 3 łyżki gorącej wody lub 2 łyżki mielonego siemienia lnianego + 3 łyżki gorącej wody 1/3 szkl. mleka roślinnego (najlepiej kokosowe) ½ tabliczki gorzkiej czekolady 2 garście rodzynek Piekarnik rozgrzej do 180°C. Formę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia

Roślinna - blog wegański
Dostojny jarmuż w pomidorach 125

głównej. Składniki: 1 duża cebula kilka dużych liści jarmużu 4 pomidory 150 g wędzonego tofu 300 ml przecieru pomidorowego (najlepiej ekologicznego w butelkach lub domowego) ¾ szkl. mleka kokosowego ½ łyżeczki mielonego kuminu 1 czubata łyżeczka curry ½ łyżeczki papryki odrobina bulionu lub oliwy garść uprażonych płatków migdałowych Cebulę pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej bulion/oliwę i wrzuć cebulę. Poczekaj

Roślinna - blog wegański
Wytrawny chlebek na bazie siemienia lnianego 191

bardziej kupnego. Bardzo polecam, warto go upiec i sięgać po kolejne kromki. Składniki: 1 szkl. mleka sojowego 1 łyżka octu jabłkowego 2 ¼ szkl. pełnoziarnistej mąki orkiszowej 60 g mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka soli morskiej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia (bez dodatku związków glinu) 160 g musu jabłkowego (niesłodzonego) lub startych na drobnych oczkach jabłek Piekarnik rozgrzej

Roślinna - blog wegański
Czekoladowe ciasto z tofu 172

szkl. mleka sojowego 1 dojrzały banan ½ szkl. musu jabłkowego (lub startych na drobnych oczkach jabłek) ¾ szkl. syropu klonowego 1 łyżka octu jabłkowego 2 porcje zamiennika jajek – 2 łyżki mielonego siemienia lnianego zalane 6 łyżkami ciepłej wody Polewa: ¾ kostki naturalnego miękkiego tofu ½ szkl. nerkowców 100 g daktyli 1 szkl. mleka sojowego 3 kopiaste łyżki kakao Piekarnik rozgrzej

Roślinna - blog wegański
Słodkie środy - Ciasteczka kawowe - ziarenka kawy 249

pożyczonego od mamy, za wypożyczenie również dziękuję ;-) Przyznam szczerze, że kawę jako taką pijam bardzo rzadko, więc ciężko mi określić walory smakowe kawy jako napoju. Natomiast uwielbiam zapach świeżo mielonej kawy oraz wszystko co kawowe. Zapach kawy unosił się w całym mieszkaniu podczas robienia ciasteczek, a i one bardzo intensywnie pachniały. Smak kawy jest również wyczuwalny w ciasteczkach

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Polędwiczki z kurczaka z boczniakami królewskimi w kremowym sosie 458

kurczaka 3 boczniaki królewskie 1 szalotka 200 g śmietanki kremówki 30% 50 g masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 gałązka świeżego rozmarynu 1/2 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej świeżo mielony pieprz sól PRZYGOTOWANIE: Na początek marynujemy polędwiczki z kurczaka. Mięso myjemy, osuszamy i przekładamy do miski. Rozmaryn bardzo drobno siekamy i posypujemy nim polędwiczki. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką

kulinarnyJa
Indyk po meksykańsku (porcja - ok. 410 kcal) 313

indyka 30 g ryżu (tu: ryż naturalny) 50 g papryki czerwonej 55 g kukurydzy z puszki (odsączonej) 1 łyżeczka (10 g) koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju przyprawy: kolendra mielona, chili, oregano, sól Przygotowanie: 1. Pierś z indyka kroimy na małe kawałki, solimy, smażymy na łyżce oleju. 2. W międzyczasie gotujemy na sypko ryż (ja zrobiłam to jak zawsze

Malowane smakiem
Sernik grejpfrutowy na jaglano-słonecznikowym spodzie 219

uwodzicielskim kolorze użyłam czerwonych grejpfrutów i syropu barmańskiego o smaku grenadina. Czas przygotowania: 40 minut + chłodzenie Składniki:  Masa serowa: 4-5 czerwonych grejpfrutów,   500 g  mielonego  sera,   300 ml śmietany 36%,   100-200 ml syropu barmańskiego o smaku,   10-11  płatków  żelatyny (1 płatek = 1,6 g).   Ciasto

SzczyptaSmaQ
Klopsy w sosie pieczarkowym 190

kości, 1 cebula, 1 jajko, 4 łyżki bułki tartej, 30 dag pieczarek, 5 łyżek śmietany 30%, 1,5 łyżki mąki, sól, pieprz, olej do smażenia. PRZYGOTOWANIE: Mięso razem cebulą mielę przez maszynkę do mielenia. Do mięsa dodaję jajko, bułkę tartą, sól oraz pieprz. Dokładnie wyrabiam masę. Z masy mięsnej formuję niewielkie kuleczki. Klopski obsmażam z dwóch stron na oleju. Przekładam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Burrito z moimi wariacjami podane z sosem żurawinowo-czosnkowym. 226

Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni bez tłuszczu z każdej strony do zrumienienia. Farsz: -kawałek pora (zabrakło mi czerwonej cebuli, dacie wiarę?) -kilka posiekanych pieczarek -kotlety drobiowe (polecam zastąpić mieloną wołowiną) -fasola czerwona -pomidory z puszki -masło -oliwa -czosnek niedźwiedzi -oregano -sól, pieprz -papryka czerwona słodka i ostra oraz wędzona słodka -cebula suszona Por posiekany szklimy na maśle z oliwą

BaRepas
Biała kiełbasa II 210

strąków papryczek chili, 1200 ml lodowatej wody, 10m naturalnych osłonek - jelita wieprzowe przygotowanie Przygotować jelita *   Przygotować farsz mięsny. Mięsa umyć, pokroić na mniejsze kawałki, zmielić w maszynce do mielenia mięsa, stosując do mielenia sitka o średnicy otworów jak w spisie składników. Wołowinę pozostawić osobno. Włożyć ją do malaksera i przy pomocy noża, dodając część lodowatej wody, zmielić

Stare Gary
Sałaty rzymska z serem sałatkowym 198

rzymskie 1 cebula czerwona 10 oliwek czarnych Sos 1 jogurt owocowy z ananasem pół łyżeczki bazylii pół łyżeczki oregano szczypta chili łyżeczka soku z cytryny sól i pieprz świeżo mielony  Wykonanie: Sałatę kroimy w grubsze kawałki, ser w kostkę, pomidory w ćwiartki oraz cebulę w pół księżyce, oliwki kroimy na trzy części. Wszystkie produkty na sałatkę układamy

kgwjanczewo
Piersi z kurczaka w pikantnej marynacie 313

Marynata: 1 ząbek czosnku 4 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka ostrej musztardy (użyłam dijon) 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki 1 łyżeczka soli (dałam 1/2 łyżeczki) 1/2 łyżeczki rozmarynu 1/2 łyżeczki tymianku Sposób wykonania: 1. Przygotować marynatę, czosnek obrać i zmiażdżyć, połączyć z pozostałymi składnikami. 2. Piersi opłukać

Kuchnia domowa Ani
Pizza na ziemniaczanym spodzie 225

soczystą grillowaną karkówką i mnóstwem cebuli. Zapraszam do pieczenia! Składniki na spód: 500 g ugotowanych i ugniecionych ziemniaków 100 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka lnu mielonego+4 łyżeczki wody 1/2 łyżeczki curry szczypta soli szczypta pieprzu Składniki na mięsne nadzienie: 500 g karkówki 4 łyżki oleju 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta majeranku

My Culinary Art
Pieczeń z łopatki z morelami 190

gotowy obiad (instrukcję pieczenia w rękawie znajdziesz tutaj ). Przepis pochodzi z "Kuchni polskiej". Składniki: około 2 kg łopatki ze skórą 20 dkg suszonych moreli 6-8 goździków 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1+1  łyżka musztardy 2 łyżki miodu 1 łyżka drobno posiekanego imbiru pieprz, sól 200 ml białego wina 200 ml bulionu warzywnego Wykonanie: mięso umyć, osuszyć, skórę

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szynka peklowana i pieczona 248

Około 2 l wody ( tyle żeby przykryła mięso) 2 łyżki peklosoli Główka czosnku 3- 4 liście laurowe 6-8 kulek ziela ang. Przyprawy do pieczenia: Papryka słodka Sól Pieprz mielony Tymianek Kolendra  Olej Odmierzam wodę , zalewając szynkę w naczyniu w którym będzie peklowana. Mięso wyciągam, wodę zagotowuję i odstawiam do całkowitego wystudzenia. Do zimnej wody dodaję peklosól , dokładnie

Takie tam pichcenie
Czekoladowe ciastka z chilli 150

ostygnięciu i stwardnieniu. Ciastka się dobrze przechowują, dlatego można je schować do metalowej puszki i podkradać co jakiś czas. Swojego czasu robiłam je też z pieprzem (2-3 łyżeczki mielonego pieprzu zamiast chilli) oraz imbirem (3-4 łyżeczki startego imbiru), ale najbardziej smakują te z chilli. Smacznego

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Jagodowy sernik na zimno 177

cóż, nigdy nie wiem na co mnie najdzie jak przyjdą śniegi, a ja zatęsknię za latem ;) Składniki: 150 g ciasteczek Oreo 70-80 g masła 1 kg sera trzykrotnie mielonego 2/3 szklanki drobnego cukru 1/2 szklanka śmietany kremówki 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki żelatyny gorąca woda Spód:  150 g ciasteczek Oreo pokruszonych

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
3 razy burak cukrowy. Nr 2: Ciastka z buraków cukrowych wg przepisu Babci Zosi 193

zrobić ciastka, ale zanim do tego dojdziemy: przepis :) Buraki obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do dużego garnka i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości i dokładnie studzimy. Po ostudzeniu mielimy na papkę, dodajemy proszek do pieczenia i stopniowo dodajemy mąkę kontrolując konsystencję ciasta. Powinno być zbite, tak, żeby dało się z niego formować paluszki, które następnie smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy(...)stopni do zarumienienia. I już :) Zapraszam po więcej na profil  Ewa Kuchennie na facebooku: KLIK   Kroimy    Obieramy i kroimy w dużą kostkę Gotujemy, studzimy i mielimy po czym dodajemy proszek do pieczenia i mąkę i uzyskujemy ciasto Formujemy ciastka, smarujemy jajkiem i do pieca! Po zarumienieniu wyjmujemy i... smacznego

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Obiecane i długo wyczekiwane pierniczki! 168

bardzo prosty - korzystam z niego od paru lat i nie jestem w stanie nawet odpowiedzieć skąd się u mnie wziął. Składniki : 400 g mąki - ja czasem zastępuję część mąki mielonymi orzechami 2 duże jajka 100 g masła 100 g miodu 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka kopiasta kakao 1 łyżka cynamonu 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Madarynkowe ciasto bez mąki i cukru 187

cukrem pudrem, ale tego przecież nie musicie robić, prawda? Ciasto jest mocno mandarynkowe, gorzkawe, z migdałowym posmakiem. Pyszne :) Składniki: 6 mandarynek - najlepiej jakichś słodszych ~1/3 szklanki miodu 300 g mielonych migdałów 5 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mandarynki gotować około godziny. Nie obierać ich - włożyć do garnka ze skórką. Po ugotowaniu mandarynki ostudzić i dokładnie zmiksować blenderem. Całe

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Sernik na zimno z jabłkami 185

zrobiłam więc z ogromną przyjemnością ;) Spód: 300 g ciastek maślanych 100 g roztopionego masła 2 duże jabłka 2-3 łyżki masła 1 łyżeczka cynamonu Masa: 1 kg sera trzykrotnie mielonego 2/3 szklanki drobnego cukru 1/2 szklanki śmietany kremówki 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki żelatyny 1/3 szklanki gorącej wody do rozpuszczenia żelatyny Galaretka:  500 ml soku jabłkowego

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Sernik potrójnie cytrynowy - najlepszy! 240

spód: 200 g kruchych ciastek maślanych 80 g rozpuszczonego masła 4 łyżki soku z cytryny skórka starta z 1/2 cytryny Masa serowa: 500 g sera tłustego lub półtłustego potrójnie mielonego (ja swój po prostu bardzo mocno potraktowałam blenderem) 500 g serka mascarpone 3/4 szklanki cukru 4 duże jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej sok wyciśnięty z 3 cytryn skórka starta

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Mini serniczki na zimno z galaretką, malinami i borówkami 272

Jeśli nie macie foremek, w których można by zrobić małe serniki - można z podanych poniżej proporcji po prostu zrobić pełnowymiarowy sernik :)   Składniki: 250 g sera sernikowego, potrójnie mielonego 250 g serka mascarpone 8-10 łyżek mleka skondensowanego słodzonego (może być z tubki) 1,5 łyżki żelatyny spożywczej 1/3 szklanki wrzątku 2 szklanki owoców 2 galaretki owocowe - u mnie

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Sernik z mascarpone ze śliwkami (renklodami) i kruszonką 188

nimi zrobić? Ciasto! Ciasto wyszło pyszne - cudownie mokre, nie za słodkie - idealne :) Składniki: Spód: 200 g kruchych ciastek maślanych 80 g roztopionego masła Ciasto: 500 g sera sernikowego potrójnie mielonego 500 g serka mascarpone 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 1/3 szklanki śmietany 30 lub 36% 3 jajka 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej ok. 700 gram śliwek - wypestkowanych

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Palcem po mapie: Kazimierz Dolny 171

była bardzo dobra - wiem, bo sama mu ją podjadałam ;) Schabowy, który jest przez niego bardzo rzadko jadany, również zyskał dobrą opinię, to samo ziemniaki. Wiem, że chwalony był też mielony z mizerią i sałatka z kurczakiem. Jednego jestem pewna - jedzenie było dobre, ale jego walory dodatkowo podbiło otoczenie... Cóż, jesteśmy tylko ludźmi, aż wzrokowcami ;) Restauracja Villa Bohema, Villa Bohema

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Sernik kawowy z jagodami 150

dodać również rozpuszczoną tabliczkę czekolady lub kakao i zrobić sernik czekoladowy. Składniki: Spód: 200 g ciastek maślanych 80 g masła Masa serowa: 1 kg sera sernikowego lub półtłustego potrójnie mielonego 120 g (ok. 1/2 szklanki) cukru 3 duże jajka 200 ml śmietany kremówki 4 łyżki kawy rozpuszczalnej (ja dałam troooochę więcej ;)) 2 łyżeczki cukru waniliowego Dodatkowo

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Sernik pomarańczowy 155

talerzu wiosna! ;) Składniki: Spód czekoladowy: 100 g masła 100 g gorzkiej czekolady 50 g brązowego cukru 1 duże jajko 100 g mąki Masa serowa: 1 kg sera półtłustego trzykrotnie mielonego 200 g cukru 4 duże jajka 3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej skórka starta z 2 pomarańczy sok z 2 pomarańczy Dodatkowo: konfitura pomarańczowa kawałki pomarańczy Spód czekoladowy Masło

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Sernik na zimno na czekoladowym spodzie 383

łyżki kakao 2 łyżki zimnej wody Masa serowa: 100 ml mleka 2 łyżki żelatyny 200 ml śmietany kremówki 100 g cukru pudru 600 g twarogu półtłustego lub tłustego potrójnie mielonego ziarenka z 1 lub 2 lasek wanilii 2 łyżeczki aromatu waniliowego 2 łyżeczki cukru waniliowego Biszkopt Białka jaj ubijamy z drobnym cukrem i szczyptą soli na sztywno. Dodajemy

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Kurczak pieczony nadziewany chorizo, fasolką i suszonymi pomidorami 213

duże ząbki czosnku, obrane i pokrojone w plasterki 2 x 400g puszki białej fasolki, odcedzonej 200g pomidorów suszonych w oleju + kilka łyżek tego oleju sól morska i świeżo mielony czarny pieprz garść świeżego tymianku   Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do 180°C. Przygotować nadzienie: Rozgrzej odrobinę oliwy na dużej patelni i dodaj chorizo. Smaż około 3 minuty, aż do uzyskania

Moja Delicja
Pieczone roladki z piersi kurczaka w szynce parmeńskiej z pesto z orzechów nerkowca 513

pojedyncze świeże piersi z kurczaka 1/2 kulki białej mozzarelli 2 łyżki pesto pietruszkowego z orzechów nerkowca , domowej roboty 4 plastry szynki parmeńskiej (lub tańszego zamiennika np. szwarcwaldzkiej) sól, świeżo mielony pieprz odrobina oleju do obsmażenia   Przygotowanie: Piersi umyć, oczyścić, osuszyć. Następnie należy każdą pierś przeciąć wzdłuż (ale nie do końca) w najgrubszym miejscu (tzw. butterflying chicken), rozłożyć

Moja Delicja
Kanapka z pieczoną roladką z piersi kurczaka nadziewana pesto z orzechów nerkowca 219

bułka z dynią 3 plasterki roladki z piersi kurczaka nadziewanej pesto z orzechów nerkowca papryka do dekoracji łyżeczka żurawiny (opcjonalnie) masło do posmarowania kanapek garść rukoli sól, świeżo mielony pieprz   Przygotowanie: Bułkę posmarować masłem. Ułożyć umytą rukolę. Na rukolę położyć plastry pieczonej roladki z piersi kurczaka. Udekorować papryką. Zamiast papryki można dać łyżeczkę żurawiny. Przyprawić . The post Kanapka

Moja Delicja
Zapiekanka ziemniaczano-selerowa 217

porcji) masło do wysmarowania formy 120ml pełnego mleka 120ml śmietany kremówki 30% 2 ząbki czosnku obrane i zmiażdżone 1 liść laurowy 400g selera 400g ziemniaków sól morska, świeżo mielony pieprz 1-2 łyżki oleju (np. oleju orzechowego – użyłam oleju sezamowego) 70g sera Cheddar, starego na tartce   Przygotowanie: Nagrzej piekarnik do 180C. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Do rondelka

Moja Delicja
Risotto z pieczonymi buraczkami 217

dania nie można. Chyba, że lubicie :) Składniki: 500g buraków obranych i pokrojonych w małą kostkę chlust oliwy lub oleju szczypta cukru odrobina octu balsamicznego sól morska i świeżo mielony pieprz   Składniki risotto: oliwa lub olej do smażenia 2 cebule szalotki, drobno posiekane 2 ząbki czosnku 250g ryżu do risotto np. Arborio 4 łodygi tymianku (tylko liście) 150ml wina

Moja Delicja
Soczysta dorada pieczona pod solną skorupą 220

dorady w całości (każda po 400-500g), wypatroszone i oczyszczone, z łuskami 1 cytryna 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego 1.5-2kg soli sól morska i świeżo mielony pieprz   Przygotowanie: Piekarnik nagrzej do 180°C. Wnętrze ryby posól i popieprz. Obsyp nasionami kopru włoskiego. Cytrynę pokrój w plastry. Włóż do wnętrza każdej ryby. Delikatnie ściśnij rybę

Moja Delicja
Duszone pory z prażonymi orzechami laskowymi 232

olej do podsmażenia 3 ząbki czosnku 3 łodygi świeżego tymianku łyżka masła 150ml białego wina 50g uprażonych orzechów laskowych natka pietruszki posiekana do ozdoby sól morska i świeżo mielony pieprz   Przygotowanie: Rozgrzej patelnię/rondel z grubym dnem na średnim ogniu. Pory przetnij na pół. Wlej łyżkę oliwy. Gdy się nagrzeje włóż pory. Posól, popieprz. Obsmażaj na złoty kolor

Moja Delicja
Makaron ryżowy w cytrynowym sosie, z wędzonym łososiem i szpinakiem – Danie w 5 minut 515

polecam! Składniki: (1 porcja) 100g makaronu ryżowego garść świeżego szpinaku, umytego i osuszonego 50-70g łososia wędzonego 3 łyżki śmietany 30% skórka starta z 1/2 cytryny świeżo mielony pieprz kilka kropel soku z limonki lub cytryny   Przygotowanie: Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu, al dente. Na patelni rozgrzać łyżeczkę oleju,a gdy się zagrzeje wrzucić szpinak. Smażyć

Moja Delicja
Kanapka z łososiem, serkiem, duszonym porem z chrzanem i pistacjami 240

serem :) Przepis Pascala z Kuchni Lidla. Składniki: (4 porcje) 2 pory – białe części – drobno posiekane (dałam 1 duży) 20g masła 100g śmietany 30% sól i świeżo mielony pieprz 1 łyżka chrzanu 4 bułki z dynią serek ze szczypiorkiem 1 cytryna cebulka dymka 30g pistacji 100g łososia wędzonego   Przygotowanie: W szerokim rondlu rozpuścić masło. Dodać posiekane pory

Moja Delicja
Królik duszony w sosie musztardowym 177

szalotki 250ml bulionu drobiowego 4-5 łyżek musztardy gruboziarnistej 250g śmietany 30% 2-3 łyżki oleju 20g masła 6 gałązek rozmarynu sól i pieprz świeżo mielony   Przygotowanie: Królika podzielić na części (patrz opis poniżej). Mięso doprawić solą i pieprzem z każdej strony. Szalotkę posiekać pod skosem w talarki. W dużym garnku rozgrzać olej, dodać masło. Gdy masło się

Moja Delicja
Sałatka z surowego brokuła, żurawiny i migdałów – Fresh&Healthy 393

brokuł 50g-100g blanszowanych migdałów posiekanych garść żurawiny suszonej 1 szalotka   Składniki dressingu: 200ml jogurtu naturalnego 1 łyżka octu cydrowego(użyłam ocet jabłkowy) szczypta cukru Sól morska, świeżo mielony pieprz   Przygotowanie: Brokuł umyć, podzielić na różyczki. Z każdej różyczki poodcinać łodygi, aż do samego kwiatu (te najmniejsze łodyżki też). Kwiaty brokuła podzielić na małe kawałki. Włożyć

Moja Delicja
Długo pieczona karkówka w marynacie z wędzonej papryki z sosem majonezowo-paprykowym 234

dałam słodką wędzoną paprykę w proszku) 2 łyżki cukru brązowego (demerara sugar) 4 gałązki tymianku 4 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte 4 duże cebule, obrane sól morska i świeżo mielony pieprz oliwa lub olej   Składniki sosu majonezowego: 300g majonezu dobrej jakości 1-2 łyżki pasty chipotle (nigdzie nie mogłam dostać, dałam więc 2 łyżki słodkiej wędzonej papryki

Moja Delicja
Makaron ze szpinakiem i pomidorkami – Danie w 5 minut 513

parpadelle, itp. 250g świeżego szpinaku, umytego i osuszonego (pourywać łodyżki, jeśli szpinak ma grube i twarde łodygi) 12-15 pomidorków koktajlowych 1 łyżka masła oliwa z oliwek sól, świeżo mielony pieprz starty żółty ser (parmezan, grana padano lub inny, jaki lubicie)   Przygotowanie: Wstawić wodę na makaron (duży garnek, dużo wody). Rozgrzać patelnię, dodać masło. Gdy się rozpuści wrzucić

Moja Delicja
Tagliatelle z łososiem, groszkiem w sosie lekko cytrynowym 208

Tagliatelle lub parpadelle lub podobnego 1/2 łyżeczki oleju/oliwy (co lubicie) garść groszku mrożonego 50-70g łososia wędzonego 3-4 łyżki śmietany 30% skórka starta z 1/2 cytryny świeżo mielony pieprz kilka kropel soku z limonki lub cytryny   Przygotowanie: Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu, al dente. W trakcie gotowania makaronu przygotować sos: Na patelni rozgrzać pół łyżeczki

Moja Delicja
Makaron Tagliatelle z brokułem z sosem czosnkowo-cytrynowym – danie w 5 minut 357

porcje) 250g makaronu Tagliatelle lub podobnego 1 brokuł 3 ząbki czosnku 200g śmietany kremówki (30%) sok z połowy limonki/cytryny skórka starta z 1/2 limonki/cytryny (wcześniej limonkę dobrze wyszorować) świeżo mielony pieprz sól morska   Przygotowanie: Brokuła podzielić na różyczki, pozbyć się twardych łodyg. W szerokim rondlu (u mnie o średnicy 28 cm :) ) wlać wodę do wysokości około

Moja Delicja
Pasta jajeczna z łososiem i serkiem śmietankowym 270

Dzisiaj proponuję pyszną pastę jajeczno-łososiową do kanapek. Składniki: 100g łososia wędzonego 2 jaja ugotowane na twardo 3 łyżki śmietankowego serka kanapkowego garść posiekanego szczypiorku lub cebulki dymki świeżo mielony pieprz   Przygotowanie: Łososia, jaja, szczypiorek drobno posiekać. Przełożyć do miseczki. Dodać serek, pieprz i dokładnie wymieszać. Podawać na ulubionym pieczywie (np. na chrupiącej bagietce wieloziarnistej).   The post

Moja Delicja
Zdrowa pasta jajeczna z jogurtem greckim 429

jaja ugotowane na twardo 3-4 rzodkiewki pokrojone w cieniutkie słupki garść posiekanego szczypiorku lub cebulki dymki 3 łyżeczki jogurtu greckiego 1 łyżeczka musztardy (np. Dijon, Sarepska) świeżo mielony pieprz sól morska   Przygotowanie: Ugotowane na twardo jaja obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Wymieszać w misce ze szczypiorkiem i rzodkiewką. Dodać jogurt grecki, musztardę, sól, pieprz

Moja Delicja
Makaron z kurczakiem, brokułem i pomidorkami koktajlowymi w sosie śmietanowym 389

jeszcze 2-3 minuty (sos ma się zredukować). Dopraw solą, pieprzem. Dodaj pomidorki pokrojone w ćwiartki, drugą garść pietruszki oraz odcedzony makaron. Wymieszaj. Wyłóż na talerze. Posyp świeżo mielonym pieprzem. Od razu podawaj.   The post Makaron z kurczakiem, brokułem i pomidorkami koktajlowymi w sosie śmietanowym appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Moja Delicja
Pieczony łosoś w słodko-ostrej marynacie ze świeżymi ziołami, z ryżem i brokułami 238

sojowego 1 łyżka miodu płynnego 1-2 ząbki czosnku 1 cm imbiru 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 2 gałązki rozmarynu 4-5 gałązek tymianku sól morska, świeżo mielony pieprz   Dodatki: 1 szklanka ryżu 2 garście różyczek brokuła (mogą być mrożone) sól morska   Przygotowanie: Filet z łososia umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Przygotować marynatę: Do blendera wlać

Moja Delicja
Ratatouille wg. Magdy Gessler 340

średnie pomidory lub 5 mniejszych (około 430 g) 3 kolorowe papryki 5 ząbków czosnku polskiego 6 łyżek oliwy z oliwek (użyłam oleju rzepakowego) pęczek tymianku świeżego sól morska, świeżo mielony pieprz 1 łyżeczkę papryki słodkiej wiórki sera żółtego do posypania garść koperku do dekoracji   Przygotowanie: Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Cukinię i bakłażany umyć, odkroić końce. Pokroić

Moja Delicja
Piracka ryba, czyli łosoś pod pierzynką 2147

miodu 4 łyżki musztardy rosyjskiej 4 łyżki chrzanu tartego 2 pęczki koperku 4 ząbki czosnku 6 kromek chleba tostowego pełnoziarnistego 4 ząbki czosnku sok z cytryny sól morska, świeżo mielony pieprz   Przygotowanie: Przygotowanie łososia rozpoczynamy dzień wcześniej: W misce wymieszaj śmietanę, miód, musztardę, chrzan, posiekany koperek, przeciśnięte ząbki czosnku oraz kromki pieczywa pokrojone w kostkę. Umytego i osuszonego

Moja Delicja
Sałatka z grillowanym bakłażanem i cukinią, z wędzoną makrelą i grejpfrutem 217

papryki (żółta, czerwona, zielona, pomarańczowa) 1 dojrzały czerwony grejpfrut 1 makrela wędzona 1 łyżka octu winnego 6 łyżek oleju rzepakowego garść słonecznika łuskanego garść rukoli sól morska, świeżo mielony pieprz garść szczypiorku   Przygotowanie: Przygotować papryki: Każdą paprykę z osobna nadziać na widelec i nad palnikiem opalić skórkę ze wszystkich stron, aż stanie się czarna. Od razu zapakować szczelnie

Moja Delicja
Ciasto miodowo – orzechowe 416

Zdrowe, a pyszne. Słodziutkie, a bez cukru. Uwielbiam takie łakocie. Ciasto miodowo – orzechowe upieczone z mąki pełnoziarnistej, z dodatkiem miodu i mielonych orzechów laskowych, otulone kremem z gorzkiej czekolady, który świetnie się komponuje ze słodkim ciastem. Do tego uprażone, chrupiące orzechy laskowe… Gdy nachodzi nas ochota na coś słodkiego, lepiej sięgnijmy właśnie po takie zdrowe przekąski, które

Moja Delicja
Krem z kalafiora z chrupiącymi grzankami i oliwą truflową 174

duża 25 g masła 1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy 400 ml mleka 100 ml śmietanki 30% lub 36% 1,2 l domowego bulionu warzywnego lub drobiowego sól, świeżo mielony pieprz oliwa truflowa (opcjonalnie do wykończenia dania) 2 kromki czerstwego pieczywa + łyżka oleju rzepakowego   Przygotowanie: Kalafior podzielić na różyczki. Cebule obrać, posiekać w drobną kostkę. Ziemniaka obrać, umyć

Moja Delicja
Puree z dyni 145

również pestek z dyni. Zróbcie z nich chrupiącą zdrową przekąskę. Składniki: 1,3 kg – 1,5 kg dyni (użyłam Hokkaido) 1 główka czosnku 4 gałązki rozmarynu sól, świeżo mielony pieprz olej rzepakowy lub oliwa   Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 170°C (grzałka góra-dół). Dynię umyć. Przekroić na pół w poziomie. Wydrążyć pestki (pestki zachować). Wnętrze dyni ponacinać

Moja Delicja
Krem z selera z jabłkami i serem Stilton 199

warzywnego (najlepiej takiego) 50 ml śmietany 30% garść świeżego tymianku (tylko listki) wyciśnięty sok z połowy cytryny (niecały) 150 g sera z niebieską pleśnią (Stilton*) sól morska oraz świeżo mielony pieprz   * Ser Stilton jest typem pleśniowego sera angielskiego. Bardzo popularny w Wielkiej Brytanii i dla wielu Brytyjczyków obowiązkowy składnik na Święta Bożego Narodzenia. Przygotowanie: Dzień wcześniej przygotować bulion

Moja Delicja
Wigilijny barszcz z pieczonych buraków 234

pietruszki 40 g suszonych borowików 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 20 ziarenek czarnego pieprzu 2,3 l wody sok z 0,5 cytryny (lub ocet) sól, świeżo mielony pieprz   Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 190°C (grzałka góra-dół). Nieobrane buraki dobrze umyć, osuszyć i każdego zapakować do folii aluminiowej (w zdrowszej wersji buraki zapakować ciasno

Moja Delicja
Domowa wędlina z piersi z kurczaka, z suszonymi pomidorami i szpinakiem 262

gałązek świeżego tymianku (same listki – około 1 łyżki) 2 – 3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów 4 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny szczypta soli morskiej, świeżo mielony pieprz   Przygotowanie: Pomidory suszone pokroić w mniejsze kawałki. Szpinak umyć, osuszyć. Przygotować marynatę: W miseczce wymieszać oliwę z suszonych pomidorów z sokiem z cytryny oraz z przeciśniętymi przez praskę

Moja Delicja
Frango na púcara – Prosty kurczak jednogarnkowy po portugalsku 386

brandy 200 ml wina różowego 100 ml oleju rzepakowego lub oliwy 2 łyżki musztardy z gorczycą 1 łyżeczka musztardy delikatesowej 1/4 płaskiej łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka czarnego pieprzu mielonego 1 duża puszka pomidorów bez skórki (560 g, np. taka ), najlepiej krojonych   Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do temperatury 220C (termoobieg). Kurczaka umyć i osuszyć. Pokroić na 10 części ( nogi

Moja Delicja
Zasmutkowanie. I bananowo-czekoladowe rożki z ciasta filo 192

czekoladowe z ciasta filo Składniki: (na 8 sztuk) 2 duże płaty ciasta filo 20 g masła 3 banany 1 łyżka cukru trzcinowego 25 g ciemnej czekolady (70%) 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu Banany obrać, pokroić w plasterki. Na patelni rozpuścić masło, dodać cukier i owoce. Smażyć 4-5 minut, odwracając w połowie, aż całość ładnie się skarmelizuje. Wymieszać z cynamonem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zupa krem z batatów 197

duże ząbki czosnku Kawałek imbiru (wielkości 2 dużych kciuków) 200 ml mleka kokosowego 1 limonka (łyżka soku+skórka) 2 łyżki kurkumy 1 plaska łyżka kminu rzymskiego 1 płaska łyżka mielonej kolendry Sól, pieprz, papryka ostra do smaku   Bataty myjemy, obieramy i kroimy w niezbyt drobną kostkę. Wrzucamy do garnka, zalewamy bulionem i stawiamy na gazie do zagotowania

Zawsze głodna!
smaczne ruskie kopytka okraszone boczkiem z cebulką... 194

łyżeczki, olej rzepakowy 4 łyżki, mąka ziemniaczana 1/2 szklanki, mąka pszenna typ 650 2,5 szklanki, sól 2 łyżeczki, boczek parzony 20 dag, cebula 4 sztuki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, olej rzepakowy 4 łyżki ugotowane dzień wcześniej ziemniaki w mundurkach obrać i zmielić w maszynce do mięsa razem z twarogiem półtłustym cebule drobno pokroić, posypać 1/2 łyżeczki cukru

W Mojej Kuchni Lubię
Żeberka pieczone z warzywami 181

jako dodatek pyszne pieczone warzywa :) Składniki - 1 kg żeberek - 1 czerwona papryka - 2 marchewki  - 2 cebule  - por  - 500 g pieczarek  - olej  - sól, pieprz, ostra mielona papryka Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni możesz  wziąć udział w rozwoju tego bloga

Świat Smaku
Filet z kurczaka w sosie borowikowym. 203

obiad? -filety z kurczaka -borowiki suszone zalane gorącą wodą na kilka godzin -10 małych pieczarek -cebula -ząbek czosnku -wino białe półwytrawne -sól, pieprz -papryka słodka mielona -suszona cebula -olej rzepakowy -masło -mix sałat (lodowa, strzępiasta, cykoria czerwona, rukola, głowiasta) -ogórek zielony -jabłko winne -kukurydza -śmietana 12% -majonez -ziemniaki -mleko Filety z kurczaka porcjujemy, doprawiamy solą, pieprzem i papryką; smażymy

BaRepas
Pudding ryżowy 288

byle do maja :) Pudding ryżowy, delikatny, kremowy,  jeden z moich ulubionych :) ~ Pudding ryżowy z truskawkami i cynamonem ~ Składniki: 60g płatków ryżowych 200g serka twarogowego 1 łyżeczka świeżo mielonego siemienia lnianego cynamon + cynamon truskawki Do serka dodajemy siemię lniane, dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. Płatki zalewamy wrzątkiem i gotujemy aż do zgęstnienia. Dodajemy połowę serka, cynamon i gotujemy

Kuchenny Skrawek Nieba
Alu patra czyli ziemniaczana rolada. 229

smażenia Składniki farsz: 1 kg ziemniaków 150 g wiórek kokosowych 1 duża łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła łyżeczka imbiru łyżeczka kardamonu łyżeczka kminu rzymskiego łyżeczka curry łyżeczka mielonej kolendry łyżeczka sambal oelek pieprz Z mąki, wody, 1/2 kostki masła i soli wyrabiamy twarde ciasto, odstawiamy do garnka i przykrywamy ściereczką. W czasie kiedy ciasto "nabiera mocy" robimy farsz

vegetanie
Orzechowe placuszki jaglane z piekarnika 267

Kaloryczność na 100g to 296,7kcal w tym 11,5g białka , 14,1g tłuszczu , 32,5g węglowodanów oraz 3,5g błonnika . SKŁADNIKI: 150g kaszy jaglanej- waga przed ugotowaniem 40g mielonych migdałów 50g masła orzechowego Myprotein 2 małe jajka 30g żurawiny suszonej 30g miodu cynamon PRZYGOTOWANIE: Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu i wystudzić Do kaszy dodać jajka, migdały, masło

peanutbuttermonster
Domowa pizza najpyszniejsza 234

puszka krojonych pomidorów bez skórki 225 g 1 łyżeczka  koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru sól, pieprz  i ostra mielona papryka do smaku Dodatki: 4 duże plastry szynki pokrojone w paseczki 500 g pieczarek 2 duże cebule 250 g plastrów żółtego sera ( ja użyłam morskiego) 2 p omidory świeże

Gosia gotuje
Tarta z gruszkami, serem pleśniowym i orzechami 278

sprawdza się na lekki obiad, najlepiej smakuje podana na ciepło z  mieszanką różnych sałat. Polecam! Składniki: Spód: 150 g mąki razowej pszennej 150 g mąki pszennej 100 g mielonych orzechów włoskich* 125 g zimnego masła szczypta soli * Orzechy można kupić całe i samemu zmielić w blenderze na proszek. Obie mąki, zmielone orzechy i sól wsypać do miski, wymieszać

maniapieczenia
Kurczak w serowym sosie gorgonzola 175

świeżego chleba.  Składniki : * 500g fileta z kurczaka * 200g sera gorgonzola * 200ml śmietanki kremówki  * 3 łyżki oliwy z oliwek  * łyżeczka przyprawy do kurczaka, sól, pieprz świeżo mielony  * natka pietruszki Przygotowanie : Fileta pokroić w plastry około 2cm. Przyprawić, odstawić na pół godziny do lodówki. Usmażyć, dodać pokruszony ser i śmietankę. Zagotować. Przyprawić sos do smaku. Posypać natką

Magiczne Życie Marty
Oponki serowe. 200

Składniki : 50 dkg białego mielonego twarogu 50 dkg mąki pszennej 1/2 szklanki cukru kryształu 1/2 kostki margaryny 4 całe jajka 1 łyżeczka sody oczyszczonej cukier puder do posypania tłuszcz lub olej do smażenia Sposób wykonania :  Mąkę przesiać na stolnicę , dodać cukier, sodę , ser, margarynę i jajka. Zagnieść ciasto na jednolitą konsystencję. Rozwałkować na grubość około

Przepisy i porady kulinarne
Oswajanie przypraw – faza pierwsza :) 145

były zarówno mrocznym obiektem pożądania, przyczyną wojen, tragedii miłosnych jak i motorem napędzającym wyprawy odkrywców. Niejaki Vasco Da Gama i jego koleżka Krzysztof Kolumb nie pływali jak wściekli, bo mieli ciągoty do piractwa, łatwych kobiet i hulaszczego trybu życia. Znaczy no może trochę, zwłaszcza Krzysztof lubił się przelansować na wielką flotę w obskurnych portach, ale głównym powodem było opanowanie istniejących(...)czego Vasco, Krzysztof i ich wielkie statki? Nie będę wam opisywać szczegółowo historii handlu, bo zejdziecie z nudów. Napiszę tylko tyle, że panowie odkrywcy łatwo nie mieli. Jak już myśleli, że na drodze do Indii, Ameryki i Afryki nic nie stoi, a wszystkie panny portowe z niegodnym prowadzeniem są przez nich naznaczone niezliczoną ilością śmiesznych chorób, pojawiła się Republika Raguzy

ladykitchen
Pisklaki - jajka faszerowane zielonym groszkiem 556

jajka i delikatnie wyciągamy żółtko. Groszek gotujemy w osolonej wodzie na miękko. Studzimy i blendujemy razem z żółtkiem i majonezem na gładka masę. Doprawiamy do smaku sola i świeżo mielonym pieprzem. Masę groszkową przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy rozetki w miejsca po żółtkach. Na rozetkach układamy druga połówkę jajek. Dekorujemy tworząc oczka z ziaren pieprzu i buzię

Pyry na Gaz
DOMOWA NUTELLA, WERSJA ll - MOJA ULUBIONA 278

bazie wciąga łyżeczkami, oczywiście nie wiedząc, że jest z awokado... Składniki: - 1 dojrzałe, miękkie awokado - 2 pełne łyżki dobrego, ciemnego kakao - 5 łyżek pasty z orzechów laskowych* - 3 łyżki mielonego ksylitolu - 4 łyżki syropu z agawy (u mnie surowy, jest chyba trochę mniej słodki) - 15g płynnego (stopionego) oleju kokosowego, nierafinowanego - ziarenka z 1/3 laski wanilii * można zastąpić uprażonymi, zmiksowanymi

Smaczne Zdrowe
Sałatka z tuńczyka 598

dużych oczkach. Na dno salaterki wyłożyć ryż, wyrównać, na ryżu równo rozłożyć kukurydzę, a na niej rozsmarować 2 - 3 łyżki majonezu (nie więcej) i posypać szczyptą soli i świeżo mielonym pieprzem. Następnie wyłożyć warstwę tuńczyka (jeśli jest w kawałeczkach to rozdzielić na mniejsze cząstki), posypać równomiernie cebulą, rozsmarować 2 - 3 łyżki majonezu i posypać szczyptą soli i pieprzem. Wyłożyć

Kuchcik gotuje
Sałatka Anetki 265

sałaty lodowej 1 opakowanie sałaty roszponki 10 pomidorów koktajlowych Sos 2 łyżki oliwy z oliwek łyżka wody łyżka octu winnego łyżeczka bazylii łyżeczka oregano sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Sałatę lodową rwiemy na drobne kawałki, wkładamy do miski dodajemy roszponkę oraz pokrojone na 4 części pomidory koktajlowe, lekko posolić. Wszystkie składniki sosu mieszamy dokładnie w miseczce, polewamy

kgwjanczewo
Schab w mleku -domowa wędlina 45478

schabu olej z czosnkiem  czosnek granulki lub świeży  sól  majeranek  Mieszanka syczuańska Deluxe  kupicie w KLIK (skład: pieprz syczuański ,oregano, majeranek, rozmaryn, chilli, pieprz mielony, czosnek i cebula granulowana, sól)  Około 1 l mleka Schab najpierw myję i osuszam, układam w naczyniu żaroodpornym, następnie polewam go olejem z czosnkiem i nacieram dość obficie

Takie tam pichcenie
Danie z kurczaka z kolendrą, oregano i kolorowymi dodatkami 198

inny kolor) 1 cebula 1 puszka czerwonej fasolki 1 puszka kukurydzy 1 puszka pomidorów lub ½ kg świeżych pomidorów (sparzonych i obranych ze skórki) 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka kolendry (mielonej) Ok. 1 łyżeczka soli pieprz Filety z kurczaka kroimy na cienkie paseczki, a następnie wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy. Gdy mięso będzie miękkie dodajemy kolendrę i oregano. Jeszcze

Smakowy Raj
Pekińskie furgoły, czyli gołąbki z kapusty pekińskiej i mięcha! 155

około 3 minuty od zawrzenia. Tutaj trzeba uważać, gdyż listki są bardzo delikatne i mogą się zbyt rozgotować. Ugotowane liście wyjmujemy z garnka i pozostawiamy do ostygnięcia. Do mięsa mielonego dodajemy pokrojoną drobniutko cebulę, namoczoną czerstwą bułkę, jajko, sól, vegetę i pieprz. Całość mieszamy, po czym rozpoczynamy faszerowanie. Doprawione mięsko nakładamy na twardszą część liścia i rolujemy. Gotowe gołąbki

Smakowy Raj
Makówka z bakaliami 207

też o przesadzaniu, bo we wszystkim trzeba zachować zdrowy rozsądek. A oto przepis na makówkę jaką się nauczyłam robić u mojej Teściowej :) Składniki: 1 duża chałka (czerstwa)* 30 dag mielonego maku 1300ml mleka 3.2% 100ml śmietany kremówki 30% 3 – 4 łyżki cukru lub miodu Bakalie: 100g migdałów 100g orzechów włoskich 200g rodzynek Ewentualnie wiórki kokosowe * Czerstwa chałka lepiej wpija

Smakowy Raj
Dżem i konfitura z pomarańczy na różne sposoby 229

porcji, zwłaszcza ten wg II sposobu. Pomarańcze parzymy i obieramy ze skórki i białej grubej błony (miąższu), kroimy na kilka kawałków (jeśli są pestki to je wyjmujemy), a następnie mielimy w dzbanku do koktajli, blenderem lub maszynką do mięsa. Jeśli nie posiadacie takich urządzeń możecie posiekać pomarańczę drobno nożem. Do wersji z dynią: dynię obieramy, kroimy w kostkę, a następnie(...)mielimy razem z pomarańczą. Z skórki z 1 – 2 pomarańcz* wykrawamy nożem większość białego miąższu i kroimy ją w cieniutkie podłużne paski, długości około 1 – 2cm. * Większe ilości skórki pomarańczowej mogą spowodować, że dżem będzie zbyt gorzki. Sposoby przetworzenia pomarańcz: I -  najprostszy i najszybszy z proszkiem żelującym 3:1, czyli Dżem. Zmielone pomarańcze (lub pomarańcze i dynię) przelewamy

Smakowy Raj
Waflowo – czekoladowy tort Pischinger 240

deserowej lub gorzkiej)       50g cukru pudru 1 łyżka masła (ok. 30g) 100ml śmietany kremówki 30% 100g orzechów   włoskich i/lub laskowych (drobno posiekanych lub mielonych) Warstwa z białej czekolady: 150g białej czekolady 50g cukru pudru 1 łyżka masła (ok. 30g) 100ml śmietany kremówki 30% 100g migdałów lub kokosu (migdały drobno posiekane, najlepiej bez skórki

Smakowy Raj
Pikle, czyli ogórki z przyprawą Curry 286

kiszenia ani do konserwowania. Składniki: 2 ½ kg ogórków 3 duże cebule 2 łyżki soli Zalewa: 1 ½ szklanki cukru 1 ½ szklanki octu spirytusowego 10% 2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki pieprzu mielonego 2 łyżeczki Curry 2 łyżeczki papryki czerwone 2 – 3 łyżeczki suszonego kopru Wszystkie składniki na zalewę razem zagotowujemy. Ogórki (obrane lub w skórce) kroimy w słupki lub plasterki. Cebulę

Smakowy Raj
Sałatka z sześciu jarzyn do słoja 196

ogórków 1 kg białej kapusty 1 kg cebuli Dodatkowo: 250 ml oleju (można dodać mniej) 1 szklanka octu spirytusowego 10% 1 szklanka cukru 2 łyżki soli Pieprz (mielony) Około 10 ziarenek ziela angielskiego Na początek przygotowujemy wszystkie jarzyny. Obraną marchewkę kroimy w talarki i odstawiamy w osobnym naczyniu, gdyż od marchewki zacznie się gotowanie. Paprykę kroimy w paseczki, ogórki

Smakowy Raj
Sałatka z buraczków i czosnku do słoja 146

stwierdziłam, że trzeba dokupić buraczków i jeszcze zrobić co najmniej jedną porcję :) Składniki: 5 kg buraków 1 szklanka cukru ¾ szklanki octu spirytusowego 10% 2 łyżki soli ½ łyżeczki pieprzu mielonego 10 ziarenek ziela angielskiego 5 liści laurowych 2 ząbki czosnku Buraczki myjemy, wkładamy do dużego garnka, zalewamy gorącą wodą i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około 20 minut

Smakowy Raj
Kanadyjskie ciasteczka z migdałami 204

Składniki: 300g masła 82% lub margaryny 220g miodu (lub 120g syropu klonowego i 100g miodu) 1 jajko ½ łyżeczki soli 1 ½ łyżeczki sody 3 łyżeczki przyprawy do piernika 100g migdałów (mielonych lub drobno siekanych) 500g mąki Dodatkowo: ½ szklanki cukru Około 50g płatków migdałowych Do mąki dodajemy sodę, sól, przyprawę do piernika i migdały. Wszystko razem mieszamy, dodajemy miód, żółtko

Smakowy Raj
Kurczak w pomidorach 211

czyli tak jak lubię :) Składniki 6 udek z kurczaka 2 cebule 2 ząbki czosnku Kawałek Imbiru 1 papryczka chili cała 1/2 pęczka natki kolendry lub Bazyli 1 łyżeczka kminu mielonego Ćwierć łyżeczki pieprzu Cayenne 2 łyżeczki garam masala 800g przecieru pomidorowego lub pomidorów z puszki ½ szklanki wody Sól, pieprz, olej do smażenia Śmietana 30 % Sposób przygotowania Mięso wytrybować

W kuchennej krainie
Gołąbki 278

Sprawdzony przepis na smaczne danie. Wypróbowałam i polecam przepis z opakawania ryżu Kupiec.   Składniki:  200 g ryżu 1 główka kapusty 250 g mielonej wieprzowiny 1 jajko 1 l bulionu warzywnego 1 mała cebulka 60 g tłuszczu: masło, smalec  sól, pieprz 30 g masła i 30 g mąki do zasmażki zioła wg uznania (prowansalskie, majeranek) Ryż ugotuj

prawdziwe jedzenie
Pierogi z drobiowym farszem doprawione czubrycą 292

Czubryca lub inaczej czubrica to inaczej cząber górski. Bardzo aromatyczna przyprawa rodem z kuchni bułgarskiej. Może pojawiać się jako mieszanka z solą i papryką mieloną ( czerwona czubryca ) lub z czosnkiem, cebulą, natką pietruszki ( zielona czubryca ). Obie mieszanki pyszne. Czas :1 godzina Składniki 1,5 szklanki mąki + mąka do posypania tacki na której ułoży się pierogi 1 szklanka wrzącej wody

Buniabaje w kuchni
Kurczak z ryżem i warzywami 460

warzyw na patelnie z przyprawą toskańską      puszka pomidorów krojonych      sól      pieprz      1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej      2 łyżki sosu sojowego      2  torebki ryżu Przygotowanie:    Pierś z kurczaka pokroić w kostkę

Amatorka kuchenna
Sos z boczników. 196

przygotować  podobnie jak pieczarki. Chociaż potrawa z boczniaków jest dla mnie bardziej lżejsza. SKŁADNIKI  350 g boczniaków 1 cebula 2 łyżki masła klarowanego sól, pieprz odrobina  mielonej słodkiej papryki 150 ml bulionu warzywnego 200 ml słodkiej śmietanki. WYKONANIE Boczniaki oczyszczamy  i kroimy w paski lub większą kostkę. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Wrzucamy na patelnie

W kuchennym oknie Ewy
Wege burgery z czerwonej fasoli i batatów 218

zmielić kaszę w młynku do kawy),   2 łyżki drobno posiekanej szalotki,   2 łyżki posiekanej kolendry,   1/2 łyżeczki  garam   masali ,   1/2  łyżeczki   mielonego   kuminu ,   1/2-1  łyżeczki  chili w  płatkach ,   szczypta   cynamonu ,   sól  i  pieprz   cayenne  do  smaku ,   Oliwa

SzczyptaSmaQ
Szpinak 178

Gwiazdki z ugotowanego szpinaku z kilkoma dodatkami zasmakują dzieciom i dorosłym. Składniki: szpinak (świeży lub mrożony) ugotowane ziemniaki cebula jajko ząbek czosnku (jak ktoś lubi) olej sól, pieprz, słodka mielona papryka Cebulkę kroimy w kostkę i obsmażamy na oleju. Do zeszklonej cebuli dodajemy szpinak i dusimy na małym ogniu przez kwadrans. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i ewentualnie poszatkowanym

prawdziwe jedzenie
Lekki sernik bez cukru 192

Przedstawiam sernik lekki jak pianka, rozpływający się w ustach. Wierzch udekorowałam bananami i borówkami (niestety mrożonymi). Zamiast twarogu sernikowego lepiej użyć zwykłego, trzykrotnie mielonego. Ja jestem leniem, więc poszłam na łatwiznę ;) Sernik najlepiej smakuje po całej nocy w lodówce, ale można go jeść już po 2-3 godzinach.  Składniki (10 porcji): Masa:     600 g sera

Powiedz dietom nie
Fasola z ziołami 318

więc warto przyrządzić to danie choćby z tego względu... Składniki: 400 g fasoli Jaś łyżeczka soli po szczypcie ziół Estragonu, Cząbru, Rozmarynu,Tymianku, Oregano 3 łyżki oleju rzepakowego papryka mielona  Wykonanie : Fasolę moczymy na noc. Zalewamy świeżą wodą wsypujemy sól. Gotujemy fasolę pod przykryciem aż będzie miękka. Odcedzamy pozostałą wodę, wkładamy fasolę do miski i posypujemy wszystkimi ziołami

kgwjanczewo
Burgery z fasoli 190

ugotowanej białej fasoli -170g przecieru pomidorowego - kilka suszonych pomidorów z zalewy - sól, pieprz - sos sojowy - 1 łyżeczka chili - 2 łyżki suszonego czosnku - 1 łyżka suszonej cebuli - 1 łyżeczka mielonego kminku - 2 szklanki bulionu warzywnego Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy w dużym garnku , doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok. 20 minut  następnie blendujemy i w razie potrzebu dodajemy mąki

zdrowa vege kuchnia
PRZYSTAWKA Z MĄTW GRILLOWANYCH 232

PRZYSTAWKA Z MĄTW GRILLOWANYCH /własny;/ 1 opakowanie mątw grillowanych w oleju słonecznikowym garść świeżych liści kolendry 2-3 łyżki soku z cytryny 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Mątwy odcedzam z oleju i osączam z jego nadmiaru na papierowych ręczniczkach. Liście kolendry płuczę, osuszam i drobno siekam. Mieszam z mątwami, dodając sok z cytryny, sól

W kuchni Karmel-itki
Burgery z soczewicy i marchewki 262

postawiłam na rukolę i ser pleśniowy, którym mogłabym zajadać się non stop. Przepyszna opcja nie tylko dla wegetarianów, sądzę że nawet Nam mięsożercom przyda się czasem coś innego niż mielony kotlet :)   Składniki  burgery 1 szklanka czerwonej soczewicy 2 średnie marchewki 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku natka pietruszki 1/2 szklanki bułki tartej 1 jajko 1/2 łyżeczki ostrej

pink envelope
Jabłko z bakaliami 173

porcje/ 2 jabłka po 2 łyżki  grubo pokrojonych bakalii /migdały, orzechy włoskie, / rodzynek, żurawiny. 2 łyżki miodu sok z 1 pomarańczy  Po ¼  łyżeczki cynamonu,  mielonych gożdzików, imbiru i  kardamonu Wykonanie:  Jabłka umyć i wydrążyć  miąższ  pozostawiając  dookoła cienką obwódkę. Skropić środek sokiem z cytryny. Wydrążony miąższ pokroić i przełożyć

Zakamarki mojej kuchni
chili con carne 165

uwielbiam, kiedy moje danie jest kolorowe i mocno warzywne! Ostrość dozuje z umiarem, a na stole ląduje chili dla tych, którzy lubią poziom HARD! SKŁADNIKI 80-100 dag mięsa mielonego wołowego (można pomieszać z wieprzowo-wołowym) 1 szt. średniej cebuli 1 szt. papryki czerwonej 1 szt. papryki żółtej 25 dag pieczarek puszka czerwonej fasoli w zalewie 1-2 łyżki

zabawa smakiem
zapiekane cannelloni z mięsem i bakłażanem 227

Dodatkowo zrobiłam beszamel, który w końcu był dla mnie idealny, nie za gęsty, nie był mączną breją, jednym słowem: super! SKŁADNIKI 14-15 rurek cannelloni Farsz 500 g mięsa mielonego wieprzowego (można też użyć wieprzowo – wołowego) 1 szt. średniej cebuli 1 szt. czerwonej papryki 1 szt. średniej marchewki 1 szt. średniego jabłka (najlepiej szara reneta) 1 puszka pomidorów

zabawa smakiem
pomarańczowa kawa z bitą śmietaną 241

minut? Nie ma problemu! Po tych zdrowych smakołykach pora na bombę kaloryczną Od czasu do czasu można sobie pozwolić na takie niezdrowe rarytasy. Uwierzcie mi SKŁADNIKI 2 łyżeczki kawy mielonej (opcjonalnie można zastąpić rozpuszczalną) 1/2 pomarańczy 100 ml śmietany kremówki 2 gałki lodów waniliowych 2 łyżki cukru pudru PRZYGOTOWANIE Wycisnąć sok z połowy pomarańczy. Przecedzić go przez sitko

zabawa smakiem
spaghetti z mięsem mielonym inaczej 339

domu Dziś szybki, ale baaardzo pyszny obiad. Sos do makaronu z warzywami i jabłkami jest ciekawą kombinacją. Lekki i pyszny! SKŁADNIKI 4 porcje makaronu spaghetti 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 średnie cebule 2 czerwone papryki 2 marchewki 2 średnie jabłka (najlepiej szara reneta) 2-3 ząbki czosnku 0,5 puszki pomidorów 1 łyżeczka ziół prowansalskich

zabawa smakiem
SAŁATKA Z ZIELONEJ SOCZEWICY 273

ugotowanej na sypko zielonej soczewicy  1 zielony ogórek  1 pomidor obrany ze skórki  1 papryka  łyżka majonezu  1/3 kubeczka jogurty naturalnego  sól, świeżo mielony pieprz czarny  odrobina czosnku  Sposób przyrządzenia:  Warzywa umyć, pokroić w malutką kosteczkę. Jogurt wymieszać z majonezem, czosnkiem, przyprawami. Soczewicę połączyć z warzywami, polać sosem przed podaniem

pieprzny smaczek
Zupa z pomidorów na maśle, z kawałkami łososia 157

pora i posiekany czosnek, zeszklić. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i pokrojone pomidory z puszki wraz z sokiem. Papryczkę chili posiekać drobno, dołożyć do garnka. Można ją zastąpić ostrą mieloną papryką ewentualnie. Dolać wodę, doprawić solą i cukrem. Zupę przez chwilę gotować. Na końcu dodać wyfiletowanego i pokrojonego w kostkę łososia, zagotować i odstawić z ognia. Na talerzu posypać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sernik czekoladowo-cytrynowy z kruszonką 217

ciemnej czekolady (70%) sok z 1 cytryny kruszonka: 25 g zimnego masła skórka otarta z 1 cytryny 25 g mąki pszennej 25 g cukru 50 g mielonych migdałów Ciastka na spód dokładnie pokruszyć, wymieszać z kakao. Masło rozpuścić, przestudzić, wymieszać z ciastkami.  Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ugnieść, dłonią lub łyżką, masę ciasteczkową. Schłodzić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pieczona rolada z brzuszka 165

konserwantów, ulepszaczy i czego tam jeszcze, wiem co jem po prostu. Dzisiaj proponuję pieczoną roladę z brzuszka wieprzowego. Składniki: 1 kg brzuszka wieprzowego 3 ząbki czosnku słodka papryka mielona sól, pieprz 3 listki laurowe 1 łyżka masła klarowanego Przygotowanie : Brzuszek natrzeć z obu stron solą pieprzem i słodką papryką, odstawić do lodówki na pół godziny, aby mięso przeszło smakiem

W kuchennej krainie
Curry z wieprzowiną i tamaryndowcem 159

wieprzowiny pokrojonej w kostkę 2 łyżki klarowanego masła 60 g suszonego tamaryndowca 500 ml wrzącej wody 2 cebule łyżeczka świeżo startego imbiru 3 ząbki czosnku 1 papryczka chilli łyżeczka mielonej kolendry łyżeczka kurkumy pół łyżeczki kardamonu laska cynamonu 5 goździków sól  natka pietruszki śmietana 30% Wykonanie : Tamaryndowiec obieramy ze skorupki, zalewamy wrzącą wodą, mieszamy, odstawiamy

W kuchennej krainie
Pasta z jajek i kukurydzy 150

smaków  daje bardzo fajny efekt. Pasta jest bardzo szybka w przygotowaniu a przy tym pyszna :) Składniki: 3 jajka 1/2 puszki kukurydzy 1 łyżka majonezu 1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej pieprz ziołowy sól 1 łyżeczka oleju lnianego do smaku do przybrania pomidor, rzodkiewka, koperek. Sposób wykonania: Jajka  gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki. Wszystkie składniki razem blendujemy

W kuchennej krainie
Ciasto czekoladowe 211

tabliczki gorzkiej czekolady 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka stołowa kakao 2 łyżki stołowe mąki tortowej 2 łyżki  stołowe skórki pomarańczowej 3 łyżki stołowe mielonych orzechów laskowych 6 jaj kostka masła Masło oraz startą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, pamiętać o nieustannym mieszaniu składników. Żółtka utrzeć z dodatkiem 3/4 szklanki cukru, a następnie połączyć z ciepłą masą

Konrad Gotuje
Cytrynowe ciasteczka maślane do stempelków 215

najlepiej przygotować z podwójnej porcji, bo jedna to zdecydowanie za mało! Bistro Mama , u której znalazłam przepis, pisze, że sok i skórkę z cytryny można zastąpić ekstraktem waniliowym, mielonym kardamonem lub dodatkiem kakao – ale mi cytrynowa wersja najbardziej pasuje. Zapraszam na kruche cytrynowe ciasteczka maślane. Cytrynowe ciasteczka maślane do stempelków Składniki (na 20-30 ciastek): 125 g masła

UgotujmyTo.pl
Torcik odwrócony z pomarańczami 174

proste , popularne ciasto odwracane czyli zapiekane z owocami  ułożonymi na dnie foremki. Składniki:   /na małą tortownicę ok.22 cm/ 2  pomarańcze  /najlepiej bio/ 1 łyżka mielonych migdałów 150 g miękkiego masła  /+ 30g do formy/ 0,5  szklanki cukru trzcinowego 0,5 szklanki cukru pudru 2 jaja 1 łyżeczka ekstraktu wanilii 1 ,5 szklanki mąki

Zakamarki mojej kuchni
Kofty indyjskie 195

posiekanej natki pietruszki szczypta soli szczypta cukru Składniki na kofty: puree z 6 średnich ziemniaków 200 g sera typu capri 2 łyżki mąki + do obtoczenia 1 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego szczypta soli olej do smażenia (ok. 0,5 l) CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy olej.Wrzucamy cebulę i imbir

My Culinary Art
Sernik z żurawiną. 185

gości. Koleżanka zainspirowała mnie przepisem na sernik (wiem kolejny sernik, ale co zrobić), który znalazła w gazecie, serniczek jest z żurawiną, a ja ją uwielbiam. Więc... SKŁADNIKI: 1kg. mielonego sera szczypta soli 1 szkl. cukru pudru łyżka kaszki manny budyń waniliowy cukier waniliowy 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 100g suchej żurawiny łyżka mąki 100ml rumu(ja użyłam nalewki wiśniowej

Kuchnia Beaty
Sos pomidorowy z mięsem 162

ugotować makaron (ja akurat miałam kolorowy) i jak ktoś lubi zetrzeć na tace ser żółty do posypania. Jak zrobić taki wyśmienity sos - mam przepis. Składniki  30 dkg mięsa mielonego 4 ząbki czosnku 1 duża cebula 1 puszka pomidorów 1 świeża czerwona papryka przyprawy - sól, pieprz, papryka w proszku, chili, bazylia, tymianek  Sposób przygotowania Cebulę pokroić w kostkę

pink envelope
Zupa pieczarkowa z pulpetami 124

Bazując na pieczarkowej, którą znalazłam  tu , użyłam blendera i zmiksowałam warzywa, by była zupa krem. Zaraz po pomidorówce dodaję ją do moich lubionych.  Składniki 300 g mięsa mielonego z indyka 2 pietruszki 2 marchewki 1/2 pora 2 kostki rosołowe 300 g pieczarek 6 szt niedużych ziemniaków 1 cebula 1 jajko 1 łyżka bułki tartej sól, pieprz, gałka

pink envelope
Makaron rigatoni z sosem mięsnym 181

posypany żółtym serem - wszystko to zapiekane. Bardzo mi się spodobał ten pomysł, więc dziś na obiad podałam taki wymysł. Autorowi bardzo dziękuję za urozmaicenie gotowania ;) Składniki 450 g mięsa mielonego 500 g makaronu rigatoni 4 ząbki czosnku 1 duża cebula 1 puszka pomidorów 1 świeża czerwona papryka ok 200 g startego sera przyprawy - sól, pieprz, papryka w proszku, chili

pink envelope
Pierwszy piknik! 131

świeżym powietrzu to nawet woda smakuje lepiej :) Każdy z nas miał dla siebie po dwie buły (coś jak domowy hamburger) z okrągłym kotletem (no powiedzmy w miarę) z mięsa mielonego, garścią sałaty, plastrem pomidora i żółtego sera, a wszystko doprawione sosem czosnkowym. Pojedliśmy, nacieszyliśmy się słońcem (nawet komary nie były Nam straszne) i wróciliśmy do domu. Prawdziwe niedzielne rozpasanie

pink envelope
Czekoladowe tulipany z nutką chilli 171

wspaniale się prezentuje i tak samo smakuje.  SKŁADNIKI: 2 tabliczki gorzkiej czekolady, 1 tabliczka białej czekolady, 200 ml śmietany kremówki, 1,5 łyżki cukru pudru, 1 łyżeczka chilli mielonego, kakaowa posypka do dekoracji. PRZYGOTOWANIE: W okrągłych foremkach lub filiżankach zamrażam wodę. Czekolady (jedną gorzką i jedną białą) dzielę na kostki i rozpuszczam każdą z osobna na kąpieli wodnej

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kopytka dyniowe 188

wykarmienie 5 osób i kolejne 2 dni konsumowania w samotności): - 6 średnich ziemniaków - szklanka puree z dyni - 2 jajka - 6 łyżek tartego ementalera - gałka muszkatołowa - ostra papryka mielona - pieprz - 1,5 łyżeczki soli - 1/2 opakowania mąki ziemniaczanej - kilka łyżek mąki pszennej (ilość zależy od ziemniaków) Przygotowanie:  Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonym wrzątku do miękkości. Ostudzić (muszą

W poszukiwaniu inspiracji
Spaghetti z mięsem mielonym i cukinią 193

ochotę, więc dla chcącego nic trudnego. Specjalnym dodatkiem jest młoda i świeżutka cukinia, która jest tajemniczym gościem w daniu. :) Składniki: 50g makaronu spaghetti z pszenicy durum 60g mięsa mielonego z indyka 50g młodej cukinii 4 łyżki passaty pomidorowej mała cebulka natka pietruszki zioła prowansalskie pierz cytrynowy sól 1 łyżka oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją

Truskawkowa Fiesta
Jak zrobić białą kiełbasę? 407

będziemy mieć czas na inne potrawy. A Jak zrobić białą kiełbasę? To nic trudnego, trzeba zaopatrzyć się w mięso wieprzowe, osłonki / jelita, przyprawy, czosnek, oczywiście trzeba mieć maszynkę do mielenia mięsa (ręczną lub elektryczną) i nadziewarkę / lejek. Potem jest już będzie tylko z górki Na blogu jest kilka przepisów na białą kiełbasę: - domowa biała kiełbasa - kiełbasa biała na Święta - biała(...)pół) 1 łyżeczka białego pieprzu 4 ziarna ziela angielskiego 1 główka czosnku, 500 ml wody przegotowanej, jelita wieprzowe solone PRZYGOTOWANIE: Mięso z łopatki, oraz karkówki kroimy w kostkę, mielimy w maszynce elektrycznej do mięsa o średnich oczkach, dodajemy sól zwykłą i peklową (nadaje kiełbasie lekko różowego koloru, jak ktoś ma obawy to zamiast soli peklowej niech weźmie tylko zwykła sól

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tarta z porem i wędzonym twarogiem 208

orzechowym spodzie. Ja dodałam gotowane mięso kurczaka, ale nie jest on potrzebny. Wegetarianie spokojnie mogą ten składnik pominąć. ciasto : 1 szkl ( 140 g ) maki pszennej 1/2 szkl ( 65 g ) mielonych orzechów laskowych 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka soli nadzienie

Polska Zupa
Pączki wrocławsko-lwowskie 185

mąki i cukru na przygotowanie zaczynu 500g mąki 1 jajko 200ml mleka 50g masła 40g cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka rumu dżem śliwkowy smalec do smażenia cukier puder mielony cynamon  Z drożdży, mleka (wody), mąki i cukru przygotowujemy zaczyn. Mieszamy dość dobrze, aby miał konsystencję podobną do śmietany i odstawiamy w ciepłe miejsce, najlepiej pod przykryciem. Masło

les mirabelles
Rabarbar i kruszonka 153

się umieją bawić. Dziś chciałam się bawić tak jak oni i zrobiłam... RABARBAR POD KRUSZONKĄ    Potrzebne 5 łodyg rabarbaru 8 łyżek cukru 4 łyżki wody 1 torebka mielonego cynamonu Na kruszonkę 110g cukru 110g masła   180g mąki tortowej cynamon Na polewę 1/2 opakowania budyniu waniliowego   350ml mleka 1 laska wanilii [lub jeśli nie jesteście blogerką

les mirabelles
Motywująca żurawina 175

SERÓW Zdjęcia biurkowo-podlampkowe, stąd jakość. ok. 0,5 kg żurawiny wielkoowocowej ( tak wyglądała nasza w tym roku) ok. 3/4 szklanki wody 1 łyżeczka całych ziarenek gorczycy 1 łyżka mielonej gorczycy 1/2 papryczki chilli (może być suszona, bez pestek) 3 łyżki octu winnego 3 czubate łyżki cukru żelującego Żurawinę myjemy i przebieramy zostawiając dojrzałe, zdrowe owoce. Wrzucamy

les mirabelles
Staroświeckie ciasto z jabłkami i tymiankiem cytrynowym 222

skończę przy komputerze, z wielkim kubkiem kawy, możliwe że wciąż w spodniach od piżamy. Też będzie fajnie:) CIASTO JABŁKOWE Z TYMIANKIEM 200g mąki 1/2 łyżeczki sody 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki ziela angielskiego (około pięciu ziaren, utartych w moździerzu) 1/4 łyżeczki soli 100g brązowego cukru 100g białego cukru 150ml oleju roślinnego 2 jajka

les mirabelles
Rzeżuchokłosy 181

noża i wrzucamy na olej. Natychmiast dorzucamy krewetki obtoczone w mące, podrzucamy je na patelni, żeby pokrył je tłuszcz i smażymy 10 sekund. Następnie dodajemy sól i pieprz oraz mieloną paprykę. Smażymy jeszcze 3-4 minuty, cały czas mieszając. Krewetki powinny być chrupiące i złociste. Na talerzu układamy połówki awokado, posypujemy hojnie rzeżuchą i nakładamy porcję krewetek. Polewamy sosem

les mirabelles
Śmietanowa zupa serowa z porem 235

lodówce bez problemu. Składniki: 3 dowolne serki topione (po 100 g), około 10 cm pora , 2 łyżki oliwy z oliwek , 200 ml słodkiej śmietany , sól do smaku, ostra papryka mielona do smaku, około 1 litr bulionu lub rosołu . Pora oczyścić i posiekać. W garnuszku rozgrzać oliwę i lekko podsmażyć posiekanego pora. Wlać bulion (rosół), pokrojone serki topione, dokładnie wymieszać

Codzienna kuchnia niecodzienna
LeŚnY SkrZaT :D 309

Składniki: na tortownicę 24 cm : ciasto :  3 jajka 2 kubki mąki 1 op mrożonego szpinaku mielonego (450 g)    1 kubek cukru 1 kubek oleju 3 łyżeczki proszku do pieczenia krem z owocami leśnymi: 250 g serka mascarpone 4 łyżki mrożonych owoców leśnych 2 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny Przygotowanie : Szpinak rozmrażamy i dokładnie

Luźna Kuchnia
Moja poranna owsianka i kilka polskich filmów 175

cenie 1,50zł za 200 g, sezam tej samej firmy w cenie 3,50zł za 200 g, pestki słonecznika, np. Gardis w Lidlu, 500 g za ok 6zł, mielony mak również w Lidlu w cenie około 5zł za 200g. Taki zapas wystarcza na naprawdę długo. I jeszcze kilka polskich tytułów wartych obejrzenia: 80 milionów (2011, Krzystek), Mój rower

Qlinarnie i Qlinarnie
Pieczone ziemniaki z twarożkiem, Magical Mystery Tour 191

font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Do tego dania mam duży sentyment. Moja mama często je przygotowywała , gdy byłam dzieckiem:). Składniki: ziemniaki sól, pieprz, kminek (ja użyłam mielonego) kilka łyżek oliwy lub oleju 250 twarogu chudego 2 łyżki śmietany sól, pieprz posiekany szczypiorek Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

Qlinarnie i Qlinarnie
Minestrone i Węgry (1) 176

tanio i smacznie. Dogada się po niemiecku lub na migi, gorzej z angielskim. Bardzo smaczne węgierskie kluseczki i panierowany kalafior G ombóc : drożdżowa kula z powidłem śliwkowym, mielonym makiem i sosem a'la budyń waniliowy. Pyyyyszne. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

Qlinarnie i Qlinarnie
Trochę lata zimą, Hobbit: Pustkowie Smauga 176

mizerię w grudniu, to mizeria musiała być (jogurt, ogórki, cebula czerwona). Do tego więcej lata w zimie: sałata zielona z sosem , puree ziemniaczane, udoskonalone kotlety owsiane (z przyprawą do mielonego, ale bez jajek) i kompot brzoskwiniowy. Cały obiad w nieco pół godziny. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name

Qlinarnie i Qlinarnie
Islandzkie słodycze, wegańskie brownie i pinacolada 178

delikatnym kremem budyniowym. Idealne do filiżanki małej czarnej. Poezja – spróbujcie sami:). Brownie idealne Składniki na małą blachę (piekłam w okrągłej o średnicy 28 cm): 3 łyżki wody 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 1 1/3 szklanki mąki 1/4 łyżeczki sody 7 płaskich łyżek kakao 100 g gorzkiej czekolady, drobno posiekanej 1 łyżeczka mocnej kawy rozpuszczalnej 1/2 łyżeczki soli 1/3 szklanki

Qlinarnie i Qlinarnie
Ziemniaki po węgiersku, prezenty z Francji 206

słodkiej papryki w proszku 1 żółta lub czerwona papryka 1 papryczka chili 4 duże dojrzałe pomidory (lub 1 puszka pokrojonych) 2 ząbki czosnku 1,5 kg ziemniaków 1 łyżeczka mielonego kminku sól, pieprz Na patelni rozgrzej olej i zeszklij drobno pokrojone cebule.  Zdejmij patelnię z ognia, wsyp czerwoną paprykę w proszku, wymieszaj i postaw na ogniu. Dodaj pokrojone

Qlinarnie i Qlinarnie
Krupnik z dynią, Ratatuj 176

jęczmiennej drobnej 2-3 łyżki masła (najlepiej klarowanego ghee) 1 szklanka rozmrożonej dyni lub świeżej, pokrojonej w kostkę ½ szklanki drobno pokrojonej lub startej marchewki sól, pieprz, curry lub kminek mielony i kurkuma Zagotuj wodę (ok. 2 l), dodaj kaszę i gotuj przez ok. 20 minut. Następnie dodaj podsmażone na maśle dynię i marchewkę i gotuj przez około 15 minut

Qlinarnie i Qlinarnie
Risotto z tofu i dynią, Postmodern Jukebox 228

kulki ziela angielskiego 1 liść laurowy 300 g dyni (mrożonej, świeżej lub marynowanej) 1 garść pestek dyni 100 ml śmietany 100 g startego na tarce twardego sera żółtego świeżo mielony pieprz rozmaryn 1 kulka sera mozzarella W szerokim garnku rozgrzej oliwę, podsmaż drobno pokrojone cebulę i czosnek. Dodaj pokrojone w kostkę tofu i również smaż przez kilka minut. Dodaj

Qlinarnie i Qlinarnie
Pieczone gołąbki z kiełbasą pod pomidorami 220

już od samego rana - zapach który dochodził z kuchni nie pozwalał o nich zapomnieć. Gołąbki mamine były z białym ryżem i smażoną kiełbasą z cebulką, doprawione świeżo mielonym pieprzem. Na dodatek były one pieczone raz klasycznie we własnym sosie innym razem w sosie pomidorowym. I dzisiaj ja przygotowałam właśnie taką wersję pomidorową ...  Gołąbki z kiełbasą pieczone z pomidorami

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sernik Bounty 2255

pełnoziarnistych a 10 g 2 łyżki masła 1,5 łyżki kakao 1 łyżka ksylitolu lub cukru 35 g wiórków kokosowych Składniki na masę serową: 500 g sera 3 x mielonego 200 g mleka kokoswego (górna biała część z puszki) 150 g ksylitolu lub cukru 80 g wiórków kokosowych 3 jajka 3 łyżki Mondaminy lub mączki ziemniaczanej 4 łyżki Malibu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
smaczne pierogi "ruskie z solą wędzoną" żytnio-pszenne... 161

sól morska 1/2 łyżeczki, gorąca woda 1 szklanka, olej rzepakowy 2 łyżki FARSZ RUSKI: ziemniaki ugotowane 1 kg, twaróg 25 dag, sól wędzona Royal Brand 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, cebula podsmażona 8 sztuk, masło do smażenia 4 łyżeczki do misy robota wsypać obie mąki, jajko, sól, śmietanę, wlać gorącą wodę i wyrabiać zwarte ciasto - jeśli ciasto

W Mojej Kuchni Lubię
Sernik kokosowy z śliwkami 224

zmasowany atak przepisów na sernik, muszę nadrobić ponad roczne zaległości.  Składniki na tortownicę o średnicy  24 cm spód: 2 paczki herbatników 1/2 kostki masła masa: 1 kg mielonego twarogu puszka mleka kokosowego szklanka cukru pudru 1 budyń śmietankowy 5 jajek 150 g śliwek Wykonanie: Masło rozpuszczamy w garnku na piecu. Herbatniki rozkruszamy dokładnie na pył (można ręcznie

ciastkarnia na kruchym spodzie
13. Kotlety mielone z serkiem feta 137

kostka serka feta natka pietruszki 200 dag mięsa mielonego (dowolne) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko sól, pieprz, olej, tarta bułka Cebulę posiekać w drobną kosteczkę, podsmażyć, dodać do zmielonego mięsa razem z przyprawami, rozgniecionym czosnkiem i jajkiem, wyrobić jednolita masę. Jeżeli masa będzie za luźna to dodać bułki tartej. Natkę pietruszki drobno posiekać i rozrobić

Jadło i czytadło
52. Zupa fasolowa z krewetkami 143

fasoli 200 g krewetek 1/3 szklanki oleju "Kujawski ze Smakiem" czosnek z bazylią 1/2 pora 1 marchewka 2 listki laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego  sól, pieprz,  ostra mielona papryka Fasolę namoczyć na noc, następnego dnia ugotować do miękkości w 1 litrze osolonej wody z listkami laurowymi i zielem angielskim , uważać aby nie rozgotować fasoli.  Marchewkę

Jadło i czytadło
57. Zupa gulaszowa z pikantnymi bułeczkami - serduszkami 129

cebuli. Składniki na pikantne bułeczki - serduszka 150 g mąki 10 g drożdży 1 żółtko 1/2 szklanki ciepłego mleka 15 ml oleju szczypta soli i pieprzu pół łyżeczki mielonej ostrej papryki 3-4 łyżki ostrego i pikantnego ketchupu Wykonanie:  1. Fasole ugotować do miękkości w osolonej wodzie (ale nie rozgotować) i odcedzić.  2. Cebulę pokroić w piórka, mięso

Jadło i czytadło
153. Bakłażanowy rarytas 183

niedawno odkryłam, jak wspaniałym warzywem jest bakłażan. Zakochałam się w nim. Poniżej efekt mego z nim "romansowania". 1 duży bakłażan 300 g pieczarek 1 czerwona papryka 400 g mięsa mielonego 1 duża cebula 2  łyżki przecieru pomidorowego 1 opakowanie sosu bolońskiego z paczki olej sól, pieprz, majeranek Bakłażana pokroić na plastry (wzdłuż) o grubości

Jadło i czytadło
172. Paluszki z kurczaka 164

się już wam znudzą tradycyjne kotlety z piersi kurczaka, wypróbujcie paluszki. 2 piesi z kurczaka 1 jajko ok 1 szklanki mielonych płatków kukurydzianych sól, pieprz, przyprawa do kurczaka olej do smażenia Piersi pokroić w długie słupki - paluszki. Posypać przyprawami i odstawić na  ok. pół godziny. Następnie paluszki maczać w roztrzepanym jaju z odrobiną wody i panierować w płatkach

Jadło i czytadło
173. Kabaczki nadziewane 185

Sezon kabaczkowy powoli się kończy, dlatego warto przygotować poniższe danie.  1 mały kabaczek 1 szklanka ryżu 300 g mięsa mielonego 2 czerwone papryki 2 cebule 1 słoik przecieru pomidorowego  sól, pieprz, majeranek ser do posypania olej do smażenia Kabaczka kroimy na krążki o wysokości ok 5-7 cm,.Wydrążamy środek, solimy ze wszystkich stron i pozostawiamy

Jadło i czytadło
Gulasz z ciecierzycą w roli głównej na indyjską nutę 194

Pyszne, mało pracochłonne danie jednogarnkowe, idealne gdy nie mamy czasu na stanie przy garnkach, ale mamy ochotę na coś dobrego i rozgrzewającego.   0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego 1 puszka ciecierzycy 1/2 puszka groszku 1 słoik koncentratu pomidorowego 2 szklanki bulionu 0,3 kg pieczarek 2 cebule sól, pieprz, curry, papryka słodka i ostra odrobina imbiru

Jadło i czytadło
Chutney - sos z rabarbaru do mięs i serów na bazie oleju rzepakowego 143

potrzebujemy: 3/4 szklanki obranego i drobno pokrojonego rabarbaru 1/2 szklanki drobno pokrojonej cebuli 1/2 szklanki rodzynek 1/2 szklanki wody 2 łyżki octu winnego 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 3 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz. Olej rozgrzać i dodać cebulę. Podsmażać na słabym ogniu ok. 10 minut, następnie dodać rabarbar, podsmażać kolejne 10 minut często

Jadło i czytadło
Gołąbki podwójnie kapuściane - mięso 185

Moje gołąbki kapustę włoską mają również w farszu, jest to środkowa część główki, której nie wykorzystamy, dlatego moje gołąbki są mega kapuściane. 1 główka włoskiej kapusty 300 g mięsa mielonego 1 szklanka ryżu 1 cebula 200 g pieczarek 3 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki bulion w kostce lub 2 szklanki rosołu olej, sól, pieprz, maggi 1. Ryż ugotować

Jadło i czytadło
Zupa rybna z mleczkiem kokosowym i podsmażanym porem 169

kostki) 1 łyżeczka czerwonej pasty curry 1 płaska łyżeczka startego imbiru 2 płaskie łyżeczki cukru 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka słodkiej papryki mielonej odrobina soli   około 10 cm pora   Na oleju podsmażyć przez 1 minutę pastę curry i starty imbir, następnie zalać bulionem i mleczkiem kokosowym, dodać pozostałe przyprawy

Jadło i czytadło
Zielony krem z pieczarkami i camembert 182

pieczarek, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, świeży tymianek, sól himalajska do smaku, 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego, 1 łyżeczka sosu Worcester, 20 ml śmietanki 30%, pieprz czarny świeżo mielony, olej rzepakowy, cer camembert.   P rzygotowanie: Ziemniaki obieram y, myjemy i kroimy w kostkę. Umyte brokuły dzielimy na mniejsze różyczki. W garnku zagotowujemy 1 litr wody z zielem

Moniki Smakołyki
Cynamonowe rolsy z migdałami 185

misce w ciepłe miejsce na ok. 20 - 30 minut do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy tak, aby miało kształt prostokąta. nadzienie: 130 g bardzo miękkiego masła 80 g mielonych lub drobno posiekanych migdałów 3 łyżki brązowego cukru 2 płaskie łyżeczki cynamonu Miękkie masło (może być też stopione) mieszamy z cukrem, migdałami i cynamonem. Masę rozprowadzamy równomiernie na rozwałkowanym drożdżowym

bistro mama
Kapusta włoska - duszona - dietetycznie 225

łyżeczkę mąki wymieszać z niewielką ilością zimnej wody, połączyć z kapustą, zagotować kapustę posolić do smaku, oprószyć pieprzem, dodać cukier i zakwasić octem. Podawać na ciepło. Podałam z kotletami mielonymi z orzechami włoskimi. Przepis tutaj

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Spaghetti bolognese 246

Ostatnio przygotowanie tego dania przekazałam w ręce mojej młodszej córki i muszę przyznać, że daje radę :-). Spaghetti bolognese Czas przygotowania: 30 minut Proporcje dla 4 osób Składniki: 500 g mielonej łopatki 500 ml przecieru pomidorowego (najlepiej z butelki) 1 cebula 1 mała marchewka 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii sól morska  pieprz oliwa z oliwek

Kulinarne przygody Gatity
Mleczne grzanki z parmezanem pod jajem sadzonym z sosem paprykowym. 243

resztę historii sobie już dopowiedziałem. Czego użyłem? -jajko - bułka na kromki pokrojona -starty parmezan -mleko -jogurt naturalny -zielona sałata -majonez -kawałek papryki czerwonej konserwowej -pieprz czarny -papryka słodka mielona Rozgrzewamy dużą patelnię. Nie używam tłuszczu, ale jeżeli nie macie takiej patelni, która na to pozwala, użyjcie masła, będzie jeszcze smaczniejsze. Kromki bułki smarujemy mlekiem, posypujemy parmezanem z jednej strony

BaRepas
Gałeczki orzechowe z marmoladą 138

swoim składzie mają również cenny kwas alfa-linolenowy,magnez,potas,żelazo,witaminę E. Podsumowując, jedzmy orzechy, ale jak wszystko z umiarem  :-) Składniki: 200 g masła 200 g mielonych orzechów laskowych 200 g mąki 200 g cukru 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g marmolady dowolnej ja dałam różaną Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę

O kuchni z uczuciem
ŻOŁĄDKI Z INDYKA W SOSIE KOPERKOWYM. 193

vegeta, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz kolorowy w ziarenkach, pieprz czarny, SOS: - 1-2 pęczki koperku, - śmietana 18%, kubek - domowa Vegeta (mieszanka suszonych warzyw), - pieprz czarny i/lub kolorowy - świeżo mielony, - wywar z gotowania żołądków, pół szklanki. WYKONANIE: Żołądki - dokładnie myjemy, oczyszczamy, gotujemy w niewielkiej ilości wody z dodatkiem przypraw (wyżej wymienione). Gdy są prawie miękkie dorzucamy warzywa. Gotujemy około

Wypisz Wymaluj
Duszona marchewka z czosnkiem i koperkiem 233

Bardzo smaczna marchewka, troszkę inny smak niz tradycyjna, bo z dodatkiem czosnku. Doskonała do ryby, kotletów czy mielonych. Składniki - marchewka 0,5 kg - czosnek granulowany - koperek świeży lub suszony - łyżka masła, - pół łyżeczki mąki - domowa wegeta Wykonanie Marchewkę myję, obieram i szatkuję na grubej tarce, wkładam do rondelka i podlewam wodą tak aby tylko przykryła marchewkę. Gotuję na wolnym

Kuchnia z widokiem na ogród
Udka z kurczaka pieczone w kombiwarze 628

mamą ( a to było bardzo dawno temu) Szybki, smaczny obiad, najlepiej smakuje z frytkami i surówką. Składniki - udka z kurczaka 3 sztuki - czosnek granulowany - domowa wegeta - papryka czerwona mielona Wykonanie Udka myję,odkrawam wszystkie zbędne części, obsuszam przy pomocy papierowych ręczniczków Posypuję z dwóch stron najpierw czosnkiem,potem wegetą i na końcu   papryką ( papryka nada im ładny kolorek

Kuchnia z widokiem na ogród
Gulasz indyczy w śmietanowym sosie 197

zrobiła do tego sałatkę, to mi mówi, że już nic nie trzeba i zajada się ze smakiem. Polecam :) Składniki - mięso gulaszowe z indyka 60 dkg - czosnek 2 ząbki - papryka mielona - domowa wegeta - roztarty majeranek - śmietana 12% - mąka 3 łyżeczki Wykonanie. Mięsko kroję w większą kosteczkę, podsmażam na dobrze rozgrzanej patelni na odrobinie oleju. Dodaję przecisnięty czosnek, paprykę, wegetę, majeranek

Kuchnia z widokiem na ogród
Duszonki, prażonki domowe z piekarnika 576

się podzielić przepisem na duszonki domowe przygotowane w piekarniku. Smaczne, szybkie i lubiane przez rodzinkę i znajomych :) Składniki - ziemniaki - boczek wędzony - dobra cieńka kiełbasa - cebula - domowa wegeta - majeranek - czerwona mielona papryka - olej Wykonanie Ziemniaki obieram i kroję w mniej więcej równe plasterki. Boczek, kiełbasę i cebulę kroję w kostkę. Naczynie żąroodporne, smaruje olejem, wykładam do niego połowę pokrojonych ziemniaków

Kuchnia z widokiem na ogród
Duszone żołądki z indyka. Pyszny gulasz. 186

gulasz z rozpływającego się w ustach mięska ze smakowitym sosem. U mnie podany z kaszą jęczmienną i kiszonymi ogórkami. Składniki - żołądki z indyka 70 dkg. - czosnek 3 ząbki - papryka mielona, majeranek, ziele angielskie, listek laurowy, domowa wegeta - śmietana 12% - mąka 2 łyżeczki Wykonanie Żołądki moczę w zimnej wodzie, dokładnie płukam, oczyszczam i wykrawam zbędne części. Następnie kroję w plasterki

Kuchnia z widokiem na ogród
Chrupiące kęski z kurczaka w gyrosowym cieście 396

praktycznie od zawsze, ale dopiero niedawno wpadłam na pomysł dodania przyprawy gyros i są jeszcze smaczniejsze. Składniki - duża pierś z kurczaka - jajko - mąka - woda mineralna niegazowana - czosnek mielony - przyprawa kebab-gyros Wykonanie Piersi z kurczaka kroję na mniejsze podłużne kawałki. W misce rozrabiam ciasto z jajka, maki i wody, ciasto musi być gęste, konsystencji gęstej śmietany.Dodaję czosnek

Kuchnia z widokiem na ogród
Roladki z piersi kurczaka z szynką i serem 472

wszystkim a najbardziej dzieciom :) Składniki na 8 roladek : - 2 duże podwójne piersi z kurczaka - szynka ( najlepiej konserwowa ) 8 plastrów - ser żółty 8 plastrów - 2 jaja - mąka, bułka tarta - czosnek mielony - domowa wegeta Wykonanie Piersi z kurczaka kroję na kotlety ( każdą pojedynczą pierś na dwa ), rozkładam folię spożywczą i rozbijam na cienkie płaty. Na kazdy kawałek mięsa wykładam plaster szynki

Kuchnia z widokiem na ogród
Młoda kapustka duszona w/g mojej mamy :) 526

pierwszą w tym roku młodą kapustką. Pyszna, bardzo delikatna, okraszona boczkiem, dosmaczona koperkiem. Polecam :) Składniki - główka młodej kapusty - małe jabłko - kilka plasterków wędzonego boczku - odrobina soli do smaku - kminek mielony - koperek świeży - kilka kropel cytryny, lub octu - łyżeczka mąki Wykonanie Kapustę poszatkować, włożyć do garnka, zalać wodą zagotować, wodę zlać i zalać ponownie świeżą, zagotować. Dodać jabłko pokrojone

Kuchnia z widokiem na ogród
Kapuśniak. Kwaśnica na szybko. 226

wyszła znakomita zupka, syta i pożywna. Obiad jednodaniowy. Składniki - wywar mięsny 2 litry - kapusta kiszona 30 dkg. - kiełbasa cienka - boczek wędzony 15 dkg. - marchewka, pietruszka, kawałek selera, - majeranek,kminek mielony - listek laurowy,ziele angielskie Wykonanie Wywar zagotowałam, dodałam do niego warzywa, kiełbasę i boczek. Kiedy warzywa zmiękły,dodałam drobno pokrojoną kapustę kiszoną i wszystkie przyprawy. Po ok. 30 minutach

Kuchnia z widokiem na ogród
Tosty z jajkiem. Jajko zapiekane w tostach. Szybkie sniadanie. 959

Jajko zapieczone w chlebie tostowym. Bardzo smaczna, szybka przekąska, błyskawiczne śniadanie, czy kolacja. Polecam :) Składniki - chleb tostowy - jajka ( najlepiej małe ) - zielona cebulka lub szczypiorek - masło - domowa wegeta, mielona papryka - sól, pieprz ( opcjonalnie ) Wykonanie Rozgrzewamy opiekacz ( zamykany sandwich ). Kromki chleba tostowego smarujemy po zewnętrznej stronie bardzo delikatnie masłem, układamy w opiekaczu, Na każda kromkę wybijamy ostrożnie jajko, posypujemy przyprawami

Kuchnia z widokiem na ogród
Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym. A'la gulasz. Szybki obiad. 228

Składniki - dwie pojedyncze piersi z kurczaka ( lub jedna podwójna ) - pieczarki 15-20 dkg. - śmietana 12%  4 łyżki - mąka 3 łyżeczki - woda ok. 6 łyżek - domowa wegeta, papryka czerwona mielona, czosnek granulowany, sos sojowy -olej Wykonanie. Piersi oczyszczam, kroję w grubszą kostkę, pieczarki w drobniutkie plasterki. Na patelni rozgrzewam odrobinę oleju, wrzucam pokrojone mięso, przez chwilę obsmażam do delikatnego

Kuchnia z widokiem na ogród
Tradycyjne panierowane kotlety schabowe. Smaczne i chrupiace. 280

tradycyjne danie tzw."nieśmiertelny schaboszczak",bardzo smaczny,chrupki,a przy tym soczysty. Polecam :)   Składniki - 4 grubsze plastry ze środkowej części schabu - 2 jajka - mąka - bułka tarta - domowa wegeta, mielony czosnek - olej do smażenia Wykonanie Kotlety myję, osuszam. Tłuczek do mięsa wkładam do woreczka foliowego i każdy kotlet rozbijam dokładnie na cienkie,duże plastry. Tak rozbite mięso panieruję najpierw

Kuchnia z widokiem na ogród
Pieczony udzieć indyczy. Smaczne, zdrowe mięso z piekarnika. 209

wystarczył dla trzech osób. Polecam :) Składniki - udziec z indyka 80 dkg. - domowa wegeta ( lub ulubiona przyprawa do mięs, czy drobiu) - czosnek 2-3 ząbki - majeranek - papryka czerwona mielona - odrobina oleju Wykonanie. Udźca umyłam,osuszyłam papierowymi ręczniczkami,  natarłam zmiażdżonym czosnkiem i reszta przypraw. Odstawiłam w chłodne miejsce na dwie godziny. Po tym czasie podłużne naczynie żaroodporne wysmarowałam przy pomocy

Kuchnia z widokiem na ogród
Kalafior zapiekany z szynką i serem. Szybka zapiekanka kalafiorowa. 9617

najbardziej polecam :) Składniki - kalafior - szynka 10 dkg ( dodałam jeszcze kawałek drobiowej kiełbaski ) - ser żółty 10-15 dkg. ( w zależności od wielkości kalafiora ) - zielona cebulka ( spora garść ) - masło - sól, czosnek mielony Wykonanie Kalafiora dzielę na większe różyczki, gotuję w osolonej wodzie na pół miękko. Odcedzam, przestudzam. Kiedy kalafior się gotuje przygotowuję pozostałe składniki: szynkę ( ew. kiełbaski ) kroje w kostkę, zieloną

Kuchnia z widokiem na ogród
Kacze udka, aromatyczne z majerankiem i czosnkiem. Soczyste z patelni. 194

był to bardzo dobry wybór. Wyszło bardzo soczyste, mięciutkie mięsko i z fajną lekko chrupiąca skórką. Polecam :) Składniki - udka z kaczki - czosnek 3 ząbki - majeranek - domowa wegeta - papryka mielona czerwona - smalec 1 łyżka Wykonanie. Udka wymoczyłam dokładnie oczyściłam, wypłukałam,osuszyłam. Natarłam przeciśniętym przez praske czosnkiem i majerankiem. Odstawiłam do lodówki na 2 godziny. Na patelni rozgrzałam smalec, na wysokim

Kuchnia z widokiem na ogród
Makaron z piersią kurczaka w sosie pieczarkowo-paprykowym. Szybkie danie. 239

kuchni. Polecam :) Składniki ( dla 4 osób ) - pierś z kurczaka - 20 dkg pieczarek - duża czerwona papryka ( może być inna zielona,lub żółta ) - duża cebula - śmietana 12% - mąka 3 łyżeczki - czosnek mielony, sól, sos sojowy, domowa wegeta - makaron ok. 35-40 dkg ( u mnie świderki ) Wykonanie Piersi z kurczaka, paprykę, pieczarki kroję w paseczki, cebulę w piórka. Na patelni rozgrzewam łyżkę

Kuchnia z widokiem na ogród
Zupa krem cebulowo-serowa z grzankami i bekonem. 226

zrumienionym boczkiem zasmakuje nawet wybrednym. Polecam :) Składniki - cebula 6 dużych sztuk - serki topione kremowe 150 gram - bulion drobiowy 2 litry ( może być także bulion warzywny ) - majeranek, papryka czerwona mielona, domowa wegeta, czosnek granulowany Dodatki - kilka kromek białego pieczywa - kilka plasterków wędzonego boczku - natka pietruszki świeża lub suszona Wykonanie Cebulę obieram i kroję w półplasterki. Przekładam na patelnię na której

Kuchnia z widokiem na ogród
Roladki z piersi kurczaka z fetą i papryką zawijane w boczku. 336

gram - boczek wędzony ( 18 dłuższych cienkich plastrów ) - zioła przyprawowe : pomidory suszone + bazylia+czosnek - olej Wykonanie Każdą z piersi kurczaka dzielę na trzy kotlety, rozbijam przez folię tłuczkiem, posypuje delikatnie mielonym czosnkiem. W miseczce ugniatam widelcem ser feta, dodaję do niego pokrojoną w drobną kosteczkę czerwona paprykę i zioła, całość mieszam do połączenia składników. Tak przygotowaną masę wykładam łyżką ( jedna

Kuchnia z widokiem na ogród
Domowa przyprawa do mięs, zup i sosów. A'la wegeta, kucharek. 217

modyfikować w/g własnych preferencji kulinarnych. Polecam :) Składniki - włoszczyzna suszona 100gram - 1,5 łyżeczki suszonego lubczyku - 4 łyżeczki soli morskiej gruboziarnistej - 1 łyżeczka suszonej cebuli, - 1 łyżeczka czosnku granulowanego - szczypta mielonej czerwonej papryki - 0,5 łyżeczki kurkumy Wykonanie Włoszczyznę wraz z lubczykiem przekładam do pojemnika blendera i miksuję do zyskania pożądanej grubości, dodaję sól i pozostałe przyprawy, jeszcze chwilkę mieszam

Kuchnia z widokiem na ogród
Zupa ziemniaczano - fasolowa z boczkiem i kiełbasą. Jesienna kartoflanka z fasolą. 185

marchewki, kawałek selera, pietruszka, cebula, 2 ząbki czosnku - puszka czerwonej fasolki - 10-15 dkg. wędzonego boczku - 30 dkg dobrej cienkiej kiełbasy - sól, listek laurowy, ziele angielskie, majeranek,kminek mielony,  domowa wegeta - łyżka masła - łyżka mąki Wykonanie Obrane ziemniaki kroję w grubsze plasterki, dodaję do nich podobnie pokrojoną marchewkę, pietruszkę i seler, zalewam wodą, solę, dodaje cebulę,czosnek

Kuchnia z widokiem na ogród
Sernik z brzoskwiniami i kokosową kruszonką. 201

szklanki mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/3 kostki masła - 0,5 szklanki cukru - 1 całe jajko+1 żółtko - 2 łyżeczki śmietany Masa serowa - 1 kg. twarogu mielonego sernikowego ( u mnie z wiaderka President ) - 3 jajka - 1/3 szklanki cukru - 1 budyń waniliowy - 1 puszka brzoskwiń Kruszonka - 2 białka - 0,5 szklanki cukru pudru - 150 gram wiórek kokosowych Dodatkowo - masło

Kuchnia z widokiem na ogród
Czerwona kapusta.Smaczna, szybka sałatka obiadowa. 486

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka obiadowa z czerwonej kapusty. Doskonale pasuje do tradycyjnych obiadów np. kotleta schabowego, czy mielonego, świetna do rolad wieprzowych lub wołowych, bardzo dobrze komponuje się ze świąteczną kaczką czy gęsią. Polecam :) Składniki - 1 mała główka czerwonej kapusty - 1 cebula - ocet - oliwa z oliwek - sól, cukier, - kostka cebulki sproszkowanej Wykonanie Kapustę drobno szatkuję, przekładam

Kuchnia z widokiem na ogród
Skrzydełka z kurczaka duszone w pieczarkach. Proste, smaczne, delikatne danie. 226

cebulką to delikatne, bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam :) Składniki - 9 skrzydełek z kurczaka - 25 dkg. pieczarek - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - sól, domowa wegeta , papryka mielona, majeranek Wykonanie Cebule kroję w półplasterki, czosnek siekam, podsmażam na szerokiej i głębokiej patelni, do cebuli i czosnku dodaję oczyszczone i pokrojone w grube plastry ( ćwiartki ) pieczarki. Następnie

Kuchnia z widokiem na ogród
Serca indycze duszone z marchewką. Pyszne danie jednogarnkowe. 182

trwa.. ale zapewniam, że warto efekt końcowy wynagrodzi nam czas oczekiwania :) Polecam :) Składniki - 60 dkg serc indyczych - 2 duże marchewki - 1 cebula - liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, czosnek mielony, sól, sos sojowy - olej Wykonanie Serca moczę w zimnej wodzie, dokładnie oczyszczam, wycinam zbędne żyłki i tłuszczyk, kroję na połówki i w paseczki. Marchewkę obieram kroje w słupki, cebule

Kuchnia z widokiem na ogród
Potrawka z kurczaka z porem i marchewką. Kurczak w porach i marchewce. 293

duża ilość pora.... powstało bardzo aromatyczne i smaczne danie. Polecam :) Składniki: - piersi z kurczaka 2 pojedyncze ( lub jedna podwójna ) - 1 duży por ( tylko biała część ) - 2 duże marchewki - czosnek mielony, domowa wegeta , majeranek - olej - 0,5 szklanki mleka - 1,5 łyżki mąki Wykonanie Piersi z kurczaka kroję w kostkę lub paseczki, podsmażam na łyżce oleju ,dodaję pokrojonego w cieniutkie

Kuchnia z widokiem na ogród
Delikatne spaghetti z duszonym kurczakiem i warzywami 266

Dzisiaj przedstawie Wam przepis na odmienioną wersję tradycyjnego spagetti.  Wersje ciężkiego sosu na bazie mięsa mielonego zastąpiłam lekkim sosem pomidorowym z  duszoną piersią z kurczaka oraz warzywami. Doskonały pomysł na obiad lub lekką kolację ! Polecam zwłaszcza osobom dbającym o linie lub tym, którym znudziło się tradycyjne spaghetti :)   Składniki: -jedna pierś z kurczaka -pół czerwonej cebuli -pół

Zdrowo kolorowo lifestylowo
Pilaw z karkówką 211

tego dania. 500 g karkówki Sól Pieprz 1 cebula 2 łyżki masła 1 marchew 150 g groszku z marchewką 200 g suchego ryżu Przyprawy: Liść lubczyku, Słodka papryka, Kumin mielony, Curry, Chilli pieprz cayenne Ok. 1 litr bulionu Karkówkę kroimy w drobna kosteczkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Cebulę kroimy w kosteczkę a marchewkę ścieramy na tarce o średnich oczkach

VioletoweKucharzenie
Drożdżówka z serem 242

jajka 40 g świeżych drożdży 120 g masła 1/2 łyżeczki soli op. 16 g cukru wanilinowego niewielka ilość jajka do posmarowania kratki MASA SEROWA: 500 g białego sera trzykrotnie mielonego 1/2 szklanki cukru 120 g masła 3 jajka skórka otarta z jednej, dobrze wyszorowanej cytryny mała łyżeczka olejku pomarańczowego 2 łyżki mąki pszennej 2 garście drobnych rodzynek   CIASTO

UgotujmyTo.pl
szybkowar-kacze udka pyszne z kapustą i pieczarkami... 214

Składniki: kapusta kiszona 3/4 kg, pieczarki 1/2 kg, masło do smażenia 1 łyżka, udka z kaczki 4 sztuki, kucharek 2 łyżeczki, majeranek 4 łyżki, czarny pieprz mielony 1 łyżeczka, woda 1 szklanka skórę ponacinać na udkach i zrumienić na maśle, przełożyć na talerz na tym tłuszczyku podsmażyć pokrojone pieczarki, wsypać kapustę kiszoną, wlac przyprawę w płynie, wodę i wymieszać

W Mojej Kuchni Lubię
Wyśmienita surówka na 4 talerze 2610

oleju rzepakowego 2 łyżki octu winnego 1 łyżka cukru sok z połowy limonki 1 łyżeczka miodu 2 łyżki wody 1 łyżeczka musztardy (z własnej roboty ) sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Sałaty myjemy rozkładamy na papierowym ręczniku i delikatnie odciskamy z wody.Wszystkie składniki na sos mieszamy dodajemy posiekany koperek. Jabłko i gruszkę myjemy kroimy w plasterki

kgwjanczewo
Szybka pizza na cieście francuskim 516

typu feta  Na sos pomidorowy:  - 1 puszka pomidorów z puszki - mały słoiczek koncentratu pomidorowego  - suszony tymianek, bazylia - 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne -1/2 łyżeczki soli - świeżo mielony pieprz  - 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia  Do dzieła! 1. Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni C.  2. Płat ciasta rozwijamy i układamy na papierze

Sajkofanka smaku
Glazurowana marchewka 182

przy dzieciach, które nie przepadają za smakiem marchewki ta słodka wersja na pewno im zasmakuje. SKŁADNIKI: 4-5 marchewki około 40 g masła 1-2 łyżeczki cukru sól, świeżo mielony czarny pieprz WYKONANIE: Marchewki umyć, obrać i pokroić w plasterki. Podsmażyć na roztopionym maśle tak aby pokryło ono marchewki. Wlać tyle wody aby zakryła marchewki, doprawić sola i pieprzem

Pyry na Gaz
Zrazy wołowe po myśliwsku 222

duże czerwone cebule (posiekać) 8 ogórków kiszonych (słupki) 400 ml jogurtu naturalnego sól himalajska 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 2 ziarenka owoców jałowca 7 ziarenek pieprzu świeżo mielony pieprz przyprawa: suszone pomidory z bazylia i czosnkiem musztarda sarepska 1 litr wody PRZYGOTOWANIE: Mięso kroimy na plasterki i ubijamy na cienkie plasterki (duże plastry). Mięso posmarować musztarda, doprawić

ClauditteMissCooking
Burgery z ziemniaków i ciecierzycy 208

sobie zaserwujecie. Jak widać na zdjęciach my podaliśmy do tego klasyczną sałatkę z pomidorów, szalotki i kukurydzy. Na wierzch oliwki i polaliśmy wszystko oliwą z oliwek oraz posypaliśmy świeżo mielonym pieprzem. Zresztą pomidory zawsze jemy z oliwą, ponieważ oliwa powoduje łatwą przyswajalność pomidorów. Smacznego życzymy i pochwalcie się z czym podaliście swoje burgery :) Pozdrowienia gorące

vegetanie
Praktyki w piekarni. I kojąca szarlotka 194

znalazłam u Doroty , ale sporo tam zmieniłam. Orzechowo-mandarynkowa szarlotka Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) ciasto: 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g mielonych orzechów laskowych 130 g cukru trzcinowego 230 g zimnego masła masa jabłkowa: 1 kg jabłek 100 g cukru 100 ml soku z mandarynek 2 łyżki mąki ziemniaczanej dodatkowo

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kapusta w sałatce przenikniętej smakami Tajlandii i Wietnamu (nie dla kapuścianych głąbów) 269

białej zimą) 2 łyżeczki oleju kokosowego 1 mała limonka 3 cebulki ze szczypiorem duża garść świeżej kolendry z łodygami 2 duże pomarańcze 3 łyżki surowego sezamu sól i świeżo mielony czarny pieprz Zebrać razem wszystkie składniki. Szczypior i kolendrę poszatkować na małe kawałki. Pomarańcze obrać, usunąć białe części i podzielić na małe cząstki. Kapustę poszatkować na wąskie paseczki

Jem więc Jestem
Kawa po meksykańsku czyli słodka, aromatyczna siekiera 230

zacznie wrzeć i całkowicie rozpuści się cukier. Odstawić rondel na bok, przykryć pokrywką i parzyć przez ok. 5 minut. Przecedzić kawę przez sitko i wlać do szklanek; poprószyć mielonym cynamonem; podawać z plastrami pomarańczy (można wycisnąć do kawy nieco soku z owocu, co nadaje jej nieco kwiatowej i świeżej nuty) . Smacznego!   Kliknij na zdjęcia poniżej

Jem więc Jestem
Czipsy marchewkowe czyli najzdrowszy, najpyszniejszy i najtańszy snack pod słońcem 402

wkurzyły, że zrobiłam z nimi właśnie to ∇ Czipsy marchewkowe Składniki (na 2 osoby): 1/4 kg marchewek średniej wielkości (najlepiej różnokolorowych, jak na zdjęciach) 1 łyżeczka przyprawy sumak 1 łyżeczka mielonej kolendry (przyprawy) 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego kminu rzymskiego 1 mała cytryna 2-3 łyżki oliwy z oliwek świeżo prażone orzechy laskowe (opcjonalnie) rodzynki (opcjonalnie) Zebrać razem wszystkie składniki. Rozgrzać

Jem więc Jestem
Tortilla ziemniaczana 269

kolację to tortilla ziemniaczana. Jest szybka do przygotowania i bardzo smaczna. Tortillę można wzbogacić kawałkami boczku lub kiełbasy. SKŁADNIKI: 7 jajek, 5 średnich ziemniaków, 2 cebule, sól, pieprz czarny mielony, masło, oliwa. PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki i cebulę obieram. Ziemniaki kroję w cienkie plasterki, a cebulę w piórka. Razem podsmażam na oliwie. Oprószam solą i pieprzem. Jajka wybijam do miski. Dodaję

Tradycyjna kuchnia Kasi
Grochówka na żeberkach 194

duże ząbki czosnku 2 Listki laurowe 3 ziela angielskie pół łyżeczki papryki słodkiej lub wędzonej pełna łyżka majeranku estragon  wg smaku łyżeczka  prażonej cebulki sol i pieprz mielony do smaku ewentualnie przyprawa w płynie dodatek do zupy, chleb słowiański (KLIK)  życzę smacznego:)  Zachęcam do zapodania się ze świetną ofertą Lidla

Takie tam pichcenie
JARZYNY NA ZIMĘ 251

soli   Przygotowanie: 1. Marchewkę, pietruszkę, seler zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. By było szybciej i mniej pracowicie, można się posłużyć specjalną nasadką na maszynkę do mielenia, oczywiście jeżeli ktoś z Państwa taką posiada. 2. Pora drobno pokroić. 3. Natkę posiekać. 4. Wszystkie warzywa wrzucić do większej miski, dodać sol i dokładnie je wymieszać. 5. Wkładamy nasze warzywa(...)wtedy go zamknąć. Tak zrobione warzywa, wykorzystujemy, w zimowej porze, przy robieniu zup. Pamiętajmy jednak, by ich za dużo do garnka nie dawać, ponieważ zamiast pysznej zupy, będziemy mieli zupę porządnie przesoloną. Na duży garnek wystarczą 2-3 łyżki

Kulinarnie z Polką na Kresach
Szynka wieprzowa z ryżem jaśminowym z parowaru 219

marchewki żółtej  1/2 skorzonery  2 łyżki kiełków słonecznika  1 łyżka oliwy z oliwek   Przyprawy :  curry  pieprz czarny  kmin rzymski mielony papryka słodka  cząber Mięso myjemy i odsączamy z wody, po czym kroimy na małe kawałki. Polewamy oliwą z oliwek i dokładnie obtaczamy. Posypujemy przyprawami z każdej strony i wkładamy

Parowar Faceta
Fit Kebab- wytrawne naleśniki z mąki z ciecierzycy 329

soli i pieprzu. Dodatki: 200 g piersi z kurczaka; 1/2 papryki czerwonej; 1/2 awokado; 20 g pora; 50 g pieczarek (pokrojonych w plastry i uduszonych na patelni); słodka papryka mielona, pieprz cayenne. Sos: 100g jogurtu naturalnego; 1 ząbek czosnku; 5 listków bazylii; pieprz ziołowy. Zaczynam.           Składniki mieszam ze sobą do uzyskania jednolitej masy

Życie na widelcu
Quesadillas z guacamole 176

grzanek. Składniki: 6 tortilli 400 gram sera żółtego 3 filety z kurczaka 2 łyżki świeżo posiekanej kolendry 4 łyżki oliwy  ketchup czosnek sól, świeżo zmielony pieprz, papryka ostra mielona, mieszanka ziołowa Wykonanie: Piersi z kurczaka przyprawiamy przyprawami odstawiamy na 10 minut. Rozgrzewamy oliwę wrzucamy kurczaka oraz dodajemy starty czosnek oraz posiekaną kolendrę smażymy. Ser trzemy na tarce

kgwjanczewo
Knedle z suszonymi śliwkami 173

ugotowanych ziemniaków/ 1 szklanka mąki/ w tym 2 łyżki mąki ziemniaczanej/ 1 jajko 1 łyżka  oliwy ¼ łyżeczki  soli  100 g masła 3 łyżki  bułki tartej/drobno mielona/ 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki cukru pudru. Wykonanie: -Ziemniaki przecisnąć przez praskę. -Mąkę przesiać na stolnicę,  ziemniaki  i przy pomocy noża połączyć składniki. -Dodać roztrzepane jajko

Zakamarki mojej kuchni
Placuszki ryżowe 194

Uwielbiam połączenie ryżu jabłek i cynamonu jest po prostu pyszne w swej prostocie :) ~ Placki ryżowe z jabłkami i cynamonem ~ Składniki: 60g mąki ryżowej 5g mielonego siemienia lnianego jabłko starte na grubych oczkach ~70ml wody lub 150g jogurtu* 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu słodzidło szczypta soli * z jogurtem będą bardziej wilgotne Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy

Kuchenny Skrawek Nieba
Tapenada, pasta z czarnych oliwek 174

efekt? - wypróbujcie sami najlepiej z domowych chlebem. Składniki: 15 dag czarnych drylowanych oliwek 2-3 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku garść orzechów włoskich pieprz czarny świeżo mielony sól 1. Oliwki odcedzić. Orzechy uprażyć na  suchej patelni.  2. Do miski wkładamy ząbek czosnku, wlewamy oliwę, dodajemy orzechy, oliwki i miksujemy blenderem na gładką pastę. Na koniec

Apetyczna babeczka
Ośmiornica duszona z batatami i pomidorami 206

minut, często mieszając i pilnując aby warzywa się nie zbrązowiły. Wlać wino, dodać pomidory, ośmiornicę, bulion, wrzucić pokrojone w kostkę bataty. Posolić i popieprzyć do smaku, dodać kardamon i mielony imbir. Przykryć, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st C na dwie godziny. Podawać posypane kolendrą. Smacznego

Stare Gary
Paprykowe muffinki 173

SKŁADNIKI: 1 papryka czerwona, 1 papryka zielona, 1 papryka żółta, 2 jajka, 1 szklanka mleka, ½ szklanki oleju, 2 szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej, ½ łyżeczki soli, ½ łyżeczki pieprzu, ½ łyżeczki bazylii. PRZYGOTOWANIE: Papryki oczyszczam z gniazd nasiennych. Kroję w kostkę. Jajka mieszam trzepaczką razem z mlekiem i olejem. W osobnym naczyniu mieszam mąkę, proszek

Tradycyjna kuchnia Kasi
CHILLI CON CARNE z Kamis 246

kwietnia pozbawieni całej kuchni :(. ostała nam się tylko lodówka i mój wspaniały multicooker dzięki, któremu nawet podczas remontu mogę dalej przygotowywać wspaniałe i pyszne dania.  SKŁADNIKI: 1 kg mielonego mięsa wołowego 2 duże cebule czerwone 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 puszka pomidorów 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 3 posiekane papryczki jalapenos

ClauditteMissCooking
Zapiekane kotlety z indyka. 236

Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego z indyka 1 bułka 1 szklanka mleka 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki 250 ml śmietany kremówki 100 g żółtego sera sól pieprz olej do smażenia Wykonanie: Bułkę namoczyć w mleku. Mięso włożyć do miski, dodać odciśniętą bułkę, drobno posiekany czosnek, sól, pieprz. Wymieszać na jednolitą masę. Łyżką nabierać małe kotleciki i obtoczyć

O kuchni z uczuciem
Gulasz z serc indyka z kurkami 210

kurek (świeżych lub mrożonych) 2 szklanki bulionu 3 niezbyt duże marchewki 4 liście laurowe 8 ziaren ziela angielskiego szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka imbiru 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 2 goździki sól pieprz Sposób przygotowania: Serca dokładnie umyć, tak by usunąć pozostałości krwi. Odciąć i odrzucić górną część każdego serca, w której są osadzone naczynia krwionośne. Drobno

W SMAK
MIGDAŁOWE NALEŚNIKI Z MASCARPONE I GRUSZKĄ 160

moich migdałowych naleśników. I tak też się stało :) SKŁADNIKI: 1 jajko 1 szkl mleka 1 łyżeczka cukru waniliowego (z prawdziwej wanilii) 2-3 łyżeczki cukru brązowego 2 łyżki mielonych migdałów mąka ok 3/4 szklanki 125 g serka mascarpone 100 g śmietanki 30 % 1 łyżka cukru pudru 1 gruszka cukier cynamonowy A jak to zrobić: Z mąki, mleka, migdałów, jajka

Kuchnia w opałach
szybkie ciasteczka orzechowo-makowe 157

Składniki: 4 białka ¾ szklanki brązowego cukru 100g maku --u mnie biały 100g mielonych orzechów –u mnie wloskie Wykonanie: Białka ubić na sztywną piane dodać cukier sok z cytryny dosypać wiórki kokosowe oraz kardamon. Wykładać łyżką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach C około 20 minut

w mojej kuchni
Café après- kawa z nutą pomarańczy 194

wypijając mocną kawę rzeczywiście można poczuć jakiś efekt. W takich chwilach wolę skusić się na tak podaną kawę niż po prostu zalać czarne granulki rozpuszczalnej kawy wrzątkiem. Zapach świeżo mielonej kawy jest wyjątkowy, jej zmielenie i zaparzenie nie zajmuje dużo więcej czasu niż zrobienie kawy po turecku. A smak i aromat jest nie porównywalny. Dla smakoszy więc polecam przejść

ciastkarnia na kruchym spodzie
Nalewka uspokajająca z melisy. 291

Składniki : 15 dkg świeżych liści melisy 2 liście mięty pieprzowej sok z jednej cytryny 40 dkg miodu 0,5 l spirytusu szczypta mielonego cynamonu 2 szklanki wody Sposób wykonania :  Jedną szklankę wody zagotuj i zalej nią umyte liście melisy i mięty pieprzowej. Odstaw na 15 minut. Z drugiej szklanki wody przygotuj syrop z wody i miodu. Podgrzej lekko

Przepisy i porady kulinarne
Hummus 179

Wszystko razem zmiksowałam. Posoliłam do smaku i dolewałam to odrobince dodatkową wodę, aby pasta uzyskała kremową konsystencję. Hummus przełożyłam do miseczki, po wierzchu polałam olejem sezamowym i posypałam papryką mieloną słodką. Z czym podałam? Tak jak to widać na zdjęciach z bagietką pełnoziarnistą orkiszową, pomidorkami śliwkowymi i greckim serem kefalograviera, można również z parmezanem. Możliwości z czym można podać

Blondynka Gotuje
PESTO Z LIŚCI SZAŁWII 237

łasny;/ na słoiczek ok. 250 ml 2/3 szklanki listków szałwii 80g obranych pistacji 150 ml oliwy z oliwek dobrej jakości 80g sera Grana Padano 1/4  łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1/2 łyżeczki soli Listki płuczę, osuszam i wrzucam do kielicha blendera. Obrane pistacje prażę na suchej patelni, aby zaczęły wydzielać intensywnie orzechowy zapach i lekko się zrumienią. Wrzucam

W kuchni Karmel-itki
Chrupiąca sałatka Uli 1139

świeżo, najpóźniej należy zjeść ją na następny dzień. Składniki : mały pęczek rzodkiewek 2 ugotowane jajka mała sałata lodowa 4 łodygi selera naciowego natka pietruszki, szczypiorek majonez+ jogurt, pieprz czarny mielony Przygotowanie : Jajka, łodygi selera, rzodkiewki pokroić w dość grubą kostkę Sałatę pokroić w makaronik Składniki połączyć, posypać pieprzem, sól mnie nie była konieczna Majonez połączyć z jogurtem, dodać

Proste Potrawy
Placuszki z truskawkami 195

hiszpańskie nie są tak dobre jak polskie, ale to nie zmienia faktu, że to nadal pyszne truskawki <3 ~Placki gryczane z truskawkami ~ Składniki: 60g mąki gryczanej 5g świeżo mielonego siemienia lnianego kilka truskawek ~70ml wody lub 150g jogurtu naturalnego* cynamon kurkuma 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej opcjonalnie słodzidło *z jogurtem będą bardziej wilgotne Truskawki kroimy w drobną kosteczkę. Wszystkie

Kuchenny Skrawek Nieba
Sernik Oreo // Oreo Cheesecake 518

czasochłonne, ale od zrobienia do spożycia koniecznie trzeba uzbroić się w cierpliwość, bo najlepszy jest dopiero po nocy spędzonej w lodówce! Składniki (tortownica ⌀24 cm): 800 g twarogu sernikowego (mielonego) ok. 50 ciasteczek Oreo 75 g margaryny + 5 g do posmarowania formy 75 g mąki pszennej tortowej 100 g cukru pudru 2 białka 1 łyżeczka cukru wanilinowego aromat waniliowy

PastelFood
Krokiety w waflach z mięsem mielonym 345

opakowanie wafli kwadratowych, 2 jajka, bułka tarta, oliwa. PRZYGOTOWANIE: Mięso gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę kroję w piórka i szklę na oliwie. Mięso razem z cebulą mielę przez maszynkę do mielenia. Do mięsa dodaję jajko oraz przyprawy. Dokładnie mieszam masę. Wafle przekrawam na pół i przykrywam wilgotną ściereczką. Odstawiam na 5 minut, aby zmiękły. Na środek każdego

Tradycyjna kuchnia Kasi
Guacamole 166

limonki. Można dodać również jej startą skórkę co doda dodatkowego cytrusowego aromatu. Całość gnieciemy widelcem lub miksujemy blenderem do uzyskania jednolitej konsystencji. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz chilli lub pieprzem cayenne

Pyry na Gaz
Buraczane risotto z kozim serem i z chipsami z jarmużu 222

masła  200 g tartego parmezanu 1 - 1,5 litra bulionu (u mnie rosół z poprzedniego dnia) 150 g koziego sera kilka listków jarmużu oliwa do chipsów jarmużowych świeżo mielony pieprz sól W rondlu roztapiamy masło, następnie dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek, gdy cebula się zeszkli (zrobi się przezroczysta) wrzucamy ryż. Dokładnie mieszamy, by każde ziarenko ryżu obtoczyło się

Bon Appetit Małgorzaty
Łosoś w chrupiącej panierce 230

Soczysty i delikatny łosoś w chrupiącej panierce z bułki tartej i mielonego lnu.     Składniki: -filet z łososia bez skóry -bułka tarta z lnem -sól, pieprz -czosnek niedźwiedzi -2 jajka -olej do smażenia Łososia kroimy na porcje. Przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Jajka roztrzepujemy, dodajemy odrobinę soli i pieprzu. Łososia panierujemy w panierce, jajku i ponownie

Maminek kulinarny
Kokosanki w najlepszym wydaniu 2661

białka , 69,1g tłuszczu , 54g węglowodanów oraz 23,5g błonnika . SKŁADNIKI: 140g banana- po obraniu ze skórki 100g wiórek kokosowych 20g mąki żytniej razowej 1 duże jajko imbir mielony 1 łyżeczka sody PRZYGOTOWANIE: Banana rozgnieść widelcem Dodać jajko i dokładnie wymieszać Wsypać pozostałe składniki i wymieszać do połączenia Ciasto nakładać łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia Piec około

peanutbuttermonster
Potrójnie czekoladowy sernik na zimno 404

składniki spód * 150 g herbatników kakaowych * 70 g masła lub margaryny * 2 łyżki nutelli masa * 500 g sera białego na serniki mielonego * 250 g śmietany 30% * 100 g czekolady gorzkiej * 100 g czekolady mlecznej * 100 g białej czekolady * 100 g cukru pudru * 6 i 1/2 łyżeczki żelatyny * 1 łyżka cukru pudru do śmietany Sposób wykonania Herbatniki pokruszyć ręcznie

Mix smaku
Gulasz w muszelkach z sałatą 156

dusimy aż mięso będzie miękkie. Mąkę przypalamy na patelni wlewamy szklankę wody wymieszanej z sosem ostrygowym i dokładnie mieszamy. Powstały sos łączymy z mięsem przyprawiamy solą i świeżo z mielonym pieprzem.  Gotujemy muszelki według przepisu na opakowaniu wykładamy na ściereczkę. Na talerzu układamy sałatę i przyprawiamy według podanej kolejności muszle makaronu układamy obok sałaty napełniając bardzo gorącym gulaszem

kgwjanczewo
Dorada z oliwą z oliwek i czosnkiem 136

trzymamy około 5 min.  W nacięcia i do środka wkładamy plasterki czosnku   Dorady dokładnie nacieramy oliwą z oliwek. Dorada została dokładnie oproszona solą morską i świeżo mielonym pieprzem Dorady układamy w naczyniu i zostawiamy na 1h w celu zamarynowania A to już gotowe dorady. Smacznego

Sprawdzone przepisy kulinarne
Kurczak w sosie pomarańczowo-imbirowym z brązowym ryżem 194

mnie brązowy :)   Marynata : sok z dwóch pomarańczy 1 łyżeczka skórki pomarańczowej 2 łyżki octu winnego 2 łyżeczki imbiru 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki białego pieprzu mielonego 2 łyżki miodu Mięso : 700 g mięsa z kurczaka lub indyka sól  Do podania: 2 torebki ugotowanego ryżu, brązowego lub białego opcjonalnie kolendra, słodka papryka  W garnku

Chocolate Muffin Blog
Jesienne warzywa z syropem klonowym 116

piórka 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki syropu klonowego lub miodu naturalnego płynnego 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonego tymianku sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku Sposób przygotowania: Umyte, osuszone i pokrojone warzywa ułożyć w płaskim naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą z oliwek. Pieczrki umyć i osuszyć, obciać końcówki ogonków ( nie obierałam skórki

Gosia gotuje
Makaron z filetem kurczaka w sosie słodko-kwaśnym 195

mnie z puszki) 3 czubate łyżki koncentratu pomidorowego 3 czubate łyżki pędów bambusa  sok z jednej pomarańczy  łyżka świeżego tymianku kilka listków bazylii sól, pieprz i słodka mielona papryka do smaku  łyżka miodu 1 ząbek czosnku 0,5 szklanki wody 2 łyżki oleju 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 300 g makaronu SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Filety z kurczaka umyć

Gosia gotuje
Biała kiełbasa 144

chłodne miejsce ( u mnie balkon) na 48 h. Po upłynięciu 24 h ponownie wymieszać.Żeby sprawdzić czy mięso jest odpowiednio przyprawione biorę niewielką jego ilość ( porcja na jeden kotlet mielony) formuję i podsmażam, wtedy mogę ostatecznie zdecydować czy ma ono odpowiedni smak.Ne pozostaje nic innego jak napełnić kiszki.W tym celu należy do maszynki dokręcić końcówkę masarską na którą trzeba

Gosia gotuje
Sałatka makaronowa z prosciuto, awokado i winogronem 149

gałązek szczypiorku kilka listków pietruszki 5-6 łyżek oliwy bazyliowej sok z jednej mandarynki szczypta tymianku 1 ząbek przeciśniętego przez praskę  czosnku sól morska do smaku szczypta grubo mielonego czarnego pieprzu Wykonanie: Makaron wrzucić do gotującej osolonej wody i ugotować al dente. Odcedzić, przełożyć do naczynia w którym będziemy podawać sałatkę. Do oliwy wrzucić rozdrobniony czosnek i delikatnie

Gosia gotuje
Sernik z brzoskwiniami i daktylami 140

kruche ciasto: _____________________ 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół kostki  margaryny pół szklanki cukru 2 jaja Składniki na masę serową: _____________________ 1 kg białego sera trzykrotnie mielonego ( u mnie President) 200 g masła  2 budynie śmietankowe z cukrem 8  jaj 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru pudru 3/4 szklanki namoczonych rodzynek  1 puszka brzoskwiń

Gosia gotuje
Kotlet paryski 341

Kotlet paryski to chyba po schabowym i mielonym mój faworyt na kulinarne "pudło zwycięzców". Szybki, łatwy do zrobienia i wybornie smakuje.....Polecam, zwłaszcza zamarynowanego w soku ananasowym.                  Składniki: 2 filety z kurczaka 1/2 szklanki soku ananasowego 1 jajko mąka do panierowania sól i pieprz do smaku 1 łyżka masła

Gosia gotuje
Pizza z serem i pieczarkami 114

skórki 225 g 1 łyżeczka  koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka cukru sól, pieprz  i ostra mielona papryka do smaku Dodatki: 10 pieczarek 8 plastrów żółtego sera ( ja użyłam morskiego) 150 g sera pleśniowego rokpol 1 cebula 3 łyżki oliwy świeży tymianek Przygotowanie:  Drożdże wymieszać

Gosia gotuje
Truskawki z rukolą w sosie pomarańczowo-balsamicznym 207

rukoli kilka listków radicchio kilka włoskich orzechów 5-6 dużych truskawek ( niestety nie ma jeszcze polskich, ale kupiłam całkiem niezłe w smaku) 1 mandarynka Sos: szczypta pieprzu czarnego grubo mielonego 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka oliwy bazyliowej 1 łyżeczka miodu sok z połowy pomarańczy Przygotowanie: Sałatę umyć, osuszyć i ułożyć na talerzu, dodać obrane połówki orzechów i segmenty

Gosia gotuje
Boczek peklowany gotowany 393

łyżki soli   pół łyżeczki saletry 3-4 liście laurowe 5-6 ziarenek ziela angielskiego 10 ziarenek pieprzu 3 zmiażdżone ząbki czosnku  1 łyżeczka majeranku pół łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru Sposób przygotowania: Do garnka wlać wodę, wrzucić przyprawy i zagotować. Ostudzić i tak przygotowamą marynatą zalać  zrolowane uprzednio mięso. Peklować minimum

Gosia gotuje
Pieczarki faszerowane szynka i żółtym serem 171

Kolejne po  tych , faszerowane pieczarki na moim blogu. Bardzo je lubię, a farsz można do nich zrobić niemal z wszystkiego...mięsa mielonego, warzyw, czy wędzonej makreli. Dzisiaj proponuję wersję bardziej tradycyjną z szynką i żółtym serem...polecam. Składniki: 12 średnich pieczarek 2 jajka 150 g  ostrego sera żółtego 150 g szynki gotowanej 1 łyżka kwaśnej śmietany

Gosia gotuje
Sernik z bitą śmietaną 171

szklanki mąki 4 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła 5 żółtek 3 łyżki kakao Składniki na masę serową:  1 kg sera trzykrotnie mielonego 1 szklanka śmietany kremówki 36 % 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 7 jaj 2 budynie śmietankowe 225 g masła 1 duża puszka brzoskwiń garść rodzynek Sposób przygotowania

Gosia gotuje
Kotlety ryżowe z sosem szparagowo-czosnkowym 191

posiłków.   Składniki: 500 g  ryżu  3 jajka 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 szklanki pokrojonego szczypiorku 1/4 szklanki pokrojonego świeżego lubczyku 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki curry sól i pieprz czarny do smaku bułka tarta olej do smażenia Sos: 1 szklanka gęstego jogurtu 3 łyżki  majonezu 1 łyżka soku z cytryny

Gosia gotuje
Gołąbki z mięsem i kaszą 242

takie jak dzisiaj. Polecam, a już wkrótce na blogu gołąbki z młodej kapusty z ziemniakami. Składniki: 1 duża główka kapusty  200 g kaszy jęczmiennej grubej 600 g mielonej łopatki 100 g masła 200 g miniaturowych marchewek 1 cebula 1 nieduży por 4 duże pieczarki 2 pomidory kilka listków pietruszki 1 łyżeczka majeranku sól i pieprz do smaku Przygotowanie

Gosia gotuje
Bitki wieprzowe z kaszą jęczmienną 177

Składniki: 800 g szynki wieprzowej b/k 1  średnia cebula 1 nieduża marchewka 1 duży pomidor 2 ząbki czosnku 5-6 ziarenek ziela angielskiego 2 listki laurowe 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka majeranku 2 łyżki miodu 1 łyżka musztardy francuskiej 1 szklanka piwa sól i pieprz do smaku olej do smażenia mąka do panierowania Sposób przygotowania: Mięso

Gosia gotuje
Filety z halibuta w panierce z płatków kukurydzianych 165

reszta, to kwestia gustu kulinarnego. Składniki: 4 filety z halibuta 2 jajka, 1 szklanka płatków kukurydzianych  sok z  ½ cytryny 1 łyżeczka suszonego cząbru  sól i grubo mielony pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przygotowania: Filety z halibuta  umyć i osuszyć  papierowym ręcznikiem. Doprawić solą, pieprzem, cząbrem i sokiem z cytryny. Na półmisku rozdrobnić

Gosia gotuje
Sałatka wiosenna z jajkami i miodowo miętowym winegretem 197

łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka płynnego miodu naturalnego 3 łyżki oleju kujawskiego 2 łyżki  octu balsamicznego 1 ząbek czosnku kilka płatków chili sól morska pieprz czrny mielony Sposób przygotowania: Sałatę umyć, osuszyć, porwać na robniejsze kawałki i ułożyć na półmisku. Na sałacie ułożyć dookoła jajka przekrojne na ćwiartki, ogórka i rzodkiewkę w płłplasterkach. Cebulę pokroić w piórka

Gosia gotuje
Sałatka z awokado, szczawiu i mozzareli z miodowym dresingiem 119

duże garście szczawiu bez łodyg 1 kulka mozzarelli 1 dojrzałe awokado 1/2 papryczki chili Dresing: 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki soku z cytryny 2 łyżki oliwy szczypta grubo mielonego pieprzu szczypta soli morskiej Sposób przygotowania: Szczaw przebrac, poobrywać gałązki, umyć i osuszyć. Ułożyć na półmisku, pozypać drobniutko pokrojoną papryczką chili. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę za pomocą noża

Gosia gotuje
Wątróbka wieprzowa z sosem kaparowym 173

ciagle mieszajac dodać zmiksowane kapary, sok z cytryny, cukier i pieprz. Sól pominęłam z uwagi na słone kapary.  Wątróbkę wyłożyć na talerz i polać goracym sosem, posypać mieloną papryka. Podawać z pieczywem , ryżem lub ziemniakami. Smacznego

Gosia gotuje
Kulki ziemniaczane faszerowane grzybami 230

ugotowanych ziemniaków 2 jajka 2 łyżki mąki  solidna szczypta curry w proszku sól i pieprz do smaku bułka tarta do panierowania olej do głębokiego smażenia bułka tarta grubo mielona do panierowania Farsz grzybowy: 500 g grzybów lesnych u mnie podgrzybki i maślaki 1 średnia cebula 1 łyżeczka bu lki tartej sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki suszonego

Gosia gotuje
Biała kaszanka- domowy przepis 184

przepis. Składniki: 400 g grubej kaszy jęczmiennej 600 g wątróbki drobiowej 2 średnie cebule  1 łyżka majeranku  1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka przyprawy tandori masala 2 łyżki  oleju Cienkie oczyszczone jelita wieprzowe 2,5-3 metry Sposób przygotowania: Kaszę ugotować do miękkości na sypko. Ostudzić i przełożyć

Gosia gotuje
Rolada z mielonej łopatki faszerowana pęczakiem 170

Dzisiaj zapraszam na roladę z mięsa mielonego i kaszy pęczak. Pyszne połaczenie zarówno na zimno, jak i na ciepło przykładowo z sosem grzybowym, polecam. Składniki: 700 g łopatki 1jajko 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki suszonego czabru  sól i pieprz do smaku Farsz: 2 szklanki ugotowanego pęczaku garść suszonych podgrzybków 50 g peklowanej słoniny 1mała cebula garść zielonej pietruszki

Gosia gotuje
Śledzie z granatem i rodzynkami 184

Składniki: 5 matiasów  1 duża czerwona cebula 1 granat pół papryczki chili garść rodzynek sok z połowy cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy francuskiej pół łyżeczki grubo mielonego kolorowego pieprzu 1/3 szklanki oleju szczypta cukru woda i pół szklanki mleka  Sposób przygotowania: Śledzie zalewamy wodą i mlekiem i pozostawiamy na 2 godziny.  Po tym czasie

Gosia gotuje
Domowe śledziki z korzenną nutą 170

cytryny 1/2 szklanki oleju 1  łyżeczka miodu 1 łyżeczka ziela angielskiego 4 goździki 3 ziarna jałowca 0,5 łyżeczki pieprzu kolorowego w całości 0,5 łyżeczki pieprzu grubo mielonego 2 listki laurowe 2 ząbki czosnku Dodatkowo; 0,5 szklanki mleka zimna woda przegotowana Sposób przygotowania: Śledzie zalewamy wodą i mlekiem i pozostawiamy na 2-3 godziny.Po tym czasie

Gosia gotuje
Flaki po florencku 228

marchewki 2 ząbki czosnku 150 ml białego wytrawnego wina 2 gałązki świeżego tymianku garść listków świezej bazylii 2 łyżki oleju 3 łyżki octu balsamicznego sól i świeżo mielony pieprz do smaku szczypta chili w proszku 50 g startego parmezanu Sposób   przygotowania: Na patelnię wlać olej, cebulę pokroić w piórka i przełożyć na patelnię, dodać pokrojonego pora, selera naciowego

Gosia gotuje
Chili con carne 227

Jorku po Teksas, niesłusznie nazywane meksykańskim", ma jednak jak najbardziej konotacje tego kraju, a wszystkie składniki oryginalnego chili con carne stanowią c lou  meksykańskich upraw. Składniki: 700 g mielonej  wołowiny 3 łyżki oliwy 2 ząbki  czosnku 1 dużą czerwona cebula szczypta  cynamonu szczypta gałki muszkatołowej 1 gałązka  tymianku 2 zielone chili 1 czerwona papryka

Gosia gotuje
Trudna miłość. Dżem z marchewki z pomarańczą i kardamonem w kolejnym TU i TAM 271

nakryła. Gotować do miękkości, a następnie zmiksować. Masę przełożyć na sitko i odcisnąć nadmiar wody. Masę przełożyć do rondelka, dodać cukier, sok i skórki z cytrusów oraz mielony kardamon. Zamieszać i trzymać na średnim ogniu aż nieco zgęstnieje. Gorący dżem przełożyć do słoików i zapasteryzować (trzymam 10 minut w piekarniku nagrzanym do 90 stopni).  * Cytuję  fragmenty rozdziału

KUCHARNIA
Sernik z polewą czekoladową. 323

niezwykłego smaczku. SKŁADNIKI: CIASTO: 3 żółtka 1/2 kostki margaryny 1 i 1/2 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy 2 łyżki cukru MASA SEROWA: 1kg. sera 3x mielonego 4 jajka + 2 żółtka 1/2 szkl. oleju 1 szkl. cukru 2 torebki budyniu śmietankowego bez cukru 3/4 szkl. mleka PIANA: 5 białek 3/4 szkl. cukru POLEWA: 1/2 kostki

Kuchnia Beaty
Ciasto Marchewkowe z Nutą Pomarańczy o Lekko Korzennym Smaku 385

szklanki oleju 1,5 szklanki startej marchewki (ok. 220 g) 1,5 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki cynamonu mielonego 1,5 łyżeczki przyprawy korzennej cukier waniliowy 50 g orzechów włoskich szczypta soli Polewa: 100 g groszków czekolady pomarańczowej 75 ml śmietanki kremówki ok. 2 łyżki cukru pudru Ciasto Marchewkowe

Słodka Strona
CHLEBKI Pita z Kurczakiem 412

łyżeczki soli morskiej 4 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: piekarnik ustawiamy na 200"C, najlepiej na funkcję grill filety z piersi kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w paseczki, oprószamy świeżo mielonym pieprzem, słodką papryką i kurkumą, mieszamy sałatę, pomidory oraz paprykę kroimy według uznania, wrzucamy do miseczki, mieszamy przygotowujemy sos- czosnek siekamy, mieszamy z jogurtem, doprawiamy pieprzem, słodką i ostrą

Luźna Kuchnia
Izaura czyli murzynek z serem 976

łyżki  gorzkiego kakao 5 łyżek zimnej wody 250 g Kasi 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru z wanilią 4 jajka Masa serowa; 1 kg sera mielonego 4 jajka ¾ szklanki cukru 125 g Kasi Wiórki kokosowe do oprószenia ciasta Do rondelka przekładam margarynę , cukry oraz kakao, dodaję wodę i mieszając doprowadzam  do wrzenia,  całość chwilkę

Takie tam pichcenie
Pesto bazyliowe 171

łyżki orzeszków piniowych, 1 ząbek czosnku, 50 g startego sera żółtego np. parmezanu sok z cytryny do smaku, 150 ml oleju rzepakowego, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Pesto: do blendera dajemy bazylię, czosnek, orzeszki piniowe, oliwki i całość miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Dolewamy olej, ok. 1-2 łyżki soku z cytryny, dodajemy

Moniki Smakołyki
Słodka zupa wielowarzywna 227

polecam do wykonania. :) Składniki: 1/2 średniego batata 1 duża marchew 1/2 pietruszki 1 łodyga selera naciowego 1/4 młodej kapusty 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 skrzydełko z kurczaka pieprz cytrynowy mielona ostra papryka sól jarzynka bez dodatku soli 2 ziela angielskie 1 liść laurowy 500ml wody Sposób przygotowania: Batata, marchew i pietruszkę, obieramy, myjemy i kroimy w plastry. Kapustę szatkujemy

Truskawkowa Fiesta
Spaghetti bolognese 161

Dziś mam dla Was spaghetti bolognese , bo dawno nie robiłam i naszła Nas z narzeczonym ochota na taki włoski smak ;) składniki 500g mięsa mielonego z łopatki 2 przeciery pomidorowe 6 cebuli 5 ząbków czosnku makaron przyprawy: bazylia, oregano, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz, cukier, sól. odrobina parmezanu Makaron gotujemy al dente.Mięso podsmażamy w garnku bez dodatku tłuszczu

Cukier&Puder
Bataty z piekarnika 280

zjadły wszystkie a to jest dla mnie najważniejsze :)  Składniki:     3 bataty     tymianek     sól morska     pieprz świeżo mielony     1 łyżka masła Przygotowanie:    Bataty dokładnie myjemy,osuszamy i kroimy w ósemki tak aby wyszły "łódeczki". Przekładamy do naczynia żaroodpornego, solimy i pieprzymy. Masło kroimy

Amatorka kuchenna
Burrito 168

Składniki: -500g dowolnego mięsa mielonego  -jedna lub dwie cebule -puszka kukurydzy -puszka czerwonej fasoli -chilli w proszku -sól, pieprz -dwie łyżki oleju do smażenia -4 gotowe tortille (można kupić w większości sklepów bez problemu) Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni do lekkiego zeszklenia a następie dorzucamy do niej mięso. Smażymy razem do momentu

Tanie przepisy studenckie
Amerykański studencki obiad 187

Składniki: - 150g mięsa mielonego - 1 cebula - jajko - kilka łyżek oleju do smażenia - kilka łyżek bułki tartej - dwie bułki kajzerki lub inne jak ktoś woli - 400g mrożonych frytek - 2 plasterki żółtego sera -sól, pieprz, ketchup do smaku Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy lekko na oleju. Wrzucamy ją do mięsa, dodajemy jeszcze jajko, bułke tartą, pieprz i wyrabiamy ręka

Tanie przepisy studenckie
Mule w pomidorach 218

mrożone również się nadadzą. Składniki: 1 kg świeżych oczyszczonych muli cebula 2-3 ząbki czosnku 50 ml białego wytrawnego wina puszka krojonych pomidorów pęczek natki pietruszki sól i świeżo mielony pieprz papryczka chilli - opcjonalnie 2 łyżki oliwy Cebulkę i czosnek drobno pokroić, natkę posiekać.  W głębokim garnku rozgrzać oliwę i zeszklić na niej cebulę, dodać czosnek i jeszcze

wyzwania kuchenne
Najprostsza zapiekanka z ziemniaków, szynki, cebuli i jajek 471

siadajcie do stołu :) zapraszam na zapiekankę :) Składniki na 2-3 porcje: 7 większych ziemniaków , 2 średnie cebule , 3 jajka , 10-12 grubszych plastrów szynki , pieprz świeżo mielony , sól , odrobina oleju do natłuszczenia formy . Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i pokroić w niezbyt cienkie plastry. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w plastry. Osuszyć na papierowym ręczniku

Codzienna kuchnia niecodzienna
Grzaniec malinowo- korzenny 130

ponury, deszczowy dzień proponuję Wam piwnego grzańca. Doskonały na długie, zimowe wieczory. SKŁADNIKI: 500 ml piwa jasnego, 4 łyżki syropu malinowego, 10 sztuk goździków, szczypta imbiru mielonego, szczypta cynamonu. PRZYGOTOWANIE: Piwo przelewam do garnka. Podgrzewam na małym ogniu (nie gotuję!!!). Dodaję syrop malinowy, goździki, imbir oraz cynamon. Mieszam i nadal podgrzewam. Gorący napój przecedzam przez sitko, przelewam do szklanek

Tradycyjna kuchnia Kasi
Sernik z rocotty 213

najlepszy. Tym razem zamiast mąki ziemniaczanej dałam zmielone siemię lniane. Konsystencja wyszła taka sama, a może nawet lepsza :) ~ Gotowany serniczek z ricotty ~ Składniki: 250g ricotty 1 jajko 10g świeżo mielonego siemienia lnianego słodzidło + dowolne dodatki Podgrzewamy ricottę wymieszaną z jajkiem i słodzidłem. Cały czas mieszając, dodajemy siemię. Gotujemy aż do całkowitego zgęstnienia. Serniczek przekładamy do miseczki i dekorujemy dowolnymi

Kuchenny Skrawek Nieba
Zupa rybna z harissą i kluseczkami kładzionymi 190

kupcie sami kawałek rekina i łososia) - kilka krewetek koktajlowych - cebula - pół marchewki - puszka pomidorów krojonych - 1,5 litra bulionu warzywnego - 1 łyżeczka harissy - przyprawa do ryb - sól - pieprz czarny mielony - cząber - 1 łyżka oliwy Kluseczki kładzione: - spore jajko - 125 ml wody  - 5 czubatych łyżek mąki pszennej - sól Przygotowanie:  Do garnka z gorącym bulionem wrzucić mieszankę

W poszukiwaniu inspiracji
W piękny poranek dobre śniadanie :) 194

już "sztywny/spieczony", wtedy delikatnie ruszamy patelnią sprawdzając, czy omlet odkleił się już od dna patelni. Podpiekamy jeszcze chwilę i na połowę omleta układamy pomidora, pieczarki, i szpinak. Posypujemy świeżo mielonym pieprzem i polewamy odrobiną oliwy z oliwek. Zdejmujemy z ognia i zsuwamy delikatnie na talerz, ale tylko do połowy, wtedy szybkim ruchem patelni składamy omleta na pół. Całość posypujemy

vegetanie
Kurkowy sezon ! - Tagliatelle z kurkami 166

dodajemy oczyszczone kurki i również dusimy ok. 2 min. Teraz wlewamy całą słodką śmietanę i dusimy, aż śmietana zgęstnieje. Dodajemy sól do smaku i świeżo mielony pieprz. Mieszamy i zmniejszamy ogień do minimum. Makaron ugotowany przelewamy lekko wodą, ale nie koniecznie. Są dwie szkoły, więc jak wolicie. Na pewno ważne jest polanie makaronu oliwą z oliwek. Nadaje ona piękny

vegetanie
Gulasz z sojowych kotletów z papryką :) 189

była jak najlepszej jakości. Wszystko razem dusimy. W miedzy czasie odsączamy kotlety sojowe i kroimy również w grubą kostkę, i odstawiamy. Do gulaszu dodajemy cukinię i doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, cayenne oraz sporą ilością roztartego w dłoniach estragonu. Wszystko razem dusimy, aż cukinia stanie się szklista. Teraz dodajemy pokrojone kotlety sojowe i doprawiamy sosem sojowym do smaku. Dusimy jeszcze

vegetanie
Domowa sałatka warzywna. Palce lizać :) 197

można ja również wkroić. Jeśli jest za gorąca przelejcie ją zimną wodą. Kroimy marchew w kosteczkę i dodajemy do reszty składników. Wszystko mieszamy i doprawiamy dużą ilością świeżo mielonego pieprzu :) Aaaaa ! i jeszcze jedno jabłko, prawie zapomnieliśmy o nim. Tak więc również w małą kosteczkę i jeszcze raz mieszamy. Doprawiamy solą, jeśli jest taka Wasza potrzeba. My niemal

vegetanie
Brokułowe kąski w cieście naleśnikowym. 204

się za surówkę. My wymyśliliśmy sobie do tego dania mieszankę pomidorów czerwonych z czarnymi z dodatkiem płatków szalotki, kukurydzy i siekanych liści selera naciowego. Całość polewamy oliwą, posypujemy świeżo mielonym pieprzem i delikatnie skrapiamy octem balsamicznym. Użyliśmy do tej surówki 2 pomidory czerwone i jeden czarny oraz 1/2 szalotki. Na koniec 2 duże łyżki kukurydzy. Teraz czas na brokuły

vegetanie
Świderki w sosie śmietanowym z warzywami :) 110

ząbki czosnku. Mieszamy aby rozprowadzić dobrze koncentrat w sosie i dodajemy warzywa. Teraz bazylię i oregano rozcieramy w dłoniach i dosypujemy do sosu. Na koniec wszystko posypujemy świeżo mielonym pieprzem. Do odcedzonego makaronu wlewamy cały sos i dobrze mieszamy wszystko razem. Podajemy na talerze i posypujemy kiełkami, szczypiorkiem albo rzeżuchą. Co macie tym monecie pod ręką. Danie to jest

vegetanie
Babka makowa i kawa z kardamonem, czyli wspomnienia z Libanu :) 191

miarkę. Nasza miarka to jedna kopiasta łyżeczka na filiżankę, ale nie taką malutką tylko klasyczną europejską :) Osobno zagotowujemy wodę i zalewamy kawę wrzątkiem, po czym dodajemy ok. 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu i na wolnym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia, parzymy kawę ok. 15 min. często mieszając, aby nie zagotowała się. To wersja klasyczna. Możecie też zrobić ją inaczej

vegetanie
Gołąbki VEGE z kapusty pekińskiej. 188

farszu. Tak więc obieramy pieczarki, cebulę oraz selera i kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy na patelnię i przesmażamy, pod koniec dodając grzybowy sos sojowy kilka kropel i świeżo mielony pieprz. W miedzy czasie nastawiamy ryż i gotujemy w osolonej wodzie na sypko. Po ugotowaniu ryżu mieszamy składniki z warzywami i dodajemy imbir, tymianek oraz pokrojoną w drobną kosteczkę papryczkę

vegetanie
Zielone fusilli z pomidorami i papryką. 153

Teraz dodajemy cebulę, paprykę i przesmażamy, aż staną się kruche. Następnie dodajemy passtę i czosnek oraz przyprawy. Sporą ilość estragonu rozcieramy w dłoniach, pieprz oczywiście świeżo mielony, do tego słodka papryka i odrobinę ostrej. Wszystko dusimy jeszcze chwilę, a w tym czasie kroimy pomidorki na czworo i drobno kroimy szczypiorek, po czym dodajemy do sosu z dwoma łyżkami kukurydzy

vegetanie
Wegetariańskie ragout ziemniaczane z soczewicą. 187

Składniki: 6 średnich ziemniaków 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka soczewicy 1 duża czerwona papryka 1 duża cebula 2 duże ząbki czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego oliwa z oliwek mielona słodka papryka, pieprz, ostra papryka, majeranek, sos sojowy Zaczynamy od ugotowania ziemniaków w mundurkach. Pomysł jest taki po to, żeby szybciej przygotować danie. Kiedy ziemniaki gotują się, my kroimy

vegetanie
Cudowna kapusta zasmażana z jabłkami. 181

pyzami (4 osoby) Składniki: 1 puszka kapusty kiszonej na winie (kupicie ją w Lidlu) 1 duże winne jabłko 1 duża cebula oliwa z oliwek przyprawa curry, kmin rzymski, kolendra mielona, pieprz, ostra papryka, majeranek, kurkuma Kapustę wrzucamy do rondla razem z pokrojonym w płatki jabłkiem. Podlewamy wodą i dusimy. W tym czasie podsmażamy cebulę na oliwie na złoty kolor

vegetanie
Marchewka w cieście z kaszą bulgur. 157

odsączenia z nadmiaru tłuszczu. Surówkę przygotowujemy z sałaty, jaką macie akurat w domu, rzodkiewek, papryki i rzodkwi lodowej. My wyłącznie przyprawiamy oliwą z oliwek, sokiem z limonki i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Mieszamy i podajemy z resztą składników naszego dania. Gotowe :) Nasza sugestia to podawać marchewki z jakimś ostrym sosem. My wybraliśmy tajski słodki sos chili i meksykańską salsę

vegetanie
Super przekąska z krakersów. 130

Potrzebować będziecie jedno opakowanie krakersów, jeden ser gorgonzola, 3-4 łyżki jogurtu w typie grackim, jedną kiść winogron oraz krojone migdały. Ser gorgonzola mieszamy z jogurtem i doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Nakładamy cienką warstwę masy serowej na krakersy. Następnie winogrona kroimy na połówki i wyciągamy z nich pestki. Układamy na krakersach po dwie połówki, chyba, że chcecie więcej

vegetanie
Marchewka z groszkiem w białym sosie z gorgonzolą. 171

być już kruche. Teraz czas na żółty ser, tymianek i ostrą paprykę. Przyprawy dodajemy według uznania. Mieszając dusimy warzywa, aż ser się dobrze roztopi. Na koniec dodajemy sporo świeżo mielonego pieprzu i delikatnie polewamy oliwą z oliwek. Gotowe :) Podajemy na ciepło z ziemniakami pure i dodatkiem, który najlepiej lubicie. My polecamy kotlety z selera lub boczniaki a'la kotlet

vegetanie
Wegetariańskie biryani - klasyka indyjskiej kuchni :) 224

soczewicą, to potrwa ok. 10 min. W czasie kiedy gotujemy groszek z soczewicą kroimy paprykę. Na dużą rozgrzaną patelnię wsypujemy przyprawy : po pół łyżeczki garam masala, kardamonu, imbiru, mielonej kolendry, kminu rzymskiego, curry, kozieradki. Prażymy delikatnie z uwagą, aby nie spalić, dodajemy nieco oliwy z oliwek. Wrzucamy na nią paprykę i lekko przesmażamy oraz dodajemy całą passatę

vegetanie
Domowy kapuśniak :) 226

puszce z białym winem dostępną w Lidlu, ale niestety ostatnio jest coraz rzadziej dostępna. Gotujemy jeszcze kilka minut, aż kapusta zmięknie i na koniec dodajemy sól oraz świeżo mielony czarny pieprz. Gotujemy jeszcze małą chwilkę i wyciągamy liście pora i pietruszkę. Dodajemy ziemniaki. Możecie zaprawić zupę niewielką ilością roztworu 1/2 łyżki mąki na 1/3 szklanki wody. Wtedy zupa nieco

vegetanie
Grillowane hamburgery z dziczyzny 169

pokrojonego w kostkę mięsa z sarny, jelenia (dziczyzny) 1 cebula pokrojona w kostkę 1 ząbek czosnku pokrojony w kostkę 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki ulubionej przyprawy do mięsa mielonego 1 liść laurowy 4 ziarna czarnego pieprzu 3 jagody jałowca 1 łyżeczka suszonych grzybów 40 ml czerwonego wina szczypta tymianku i rozmarynu Przygotowanie: Przy pomocy moździerza rozdrobnić: liść laurowy

naRuszcie
"Kuskus" z kalafiora z ciecierzycą i granatem 235

porcje): 1 nieduży kalafior 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki pestki z 1 granatu 100 g płatków migdałowych na pieczoną ciecierzycę: 300 g ugotowanej ciecierzycy, 1/2 łyżeczki mielonego kuminu, szczypta ostrej papryki, 1/4 łyżeczki soli, 1 łyżka oliwy płatki chilli do smaku sól, pieprz oliwa Przygotowanie: Zacznij od przygotowania pieczonej ciecierzycy. Nagrzej piekarnik do 200 stopni C. W misce

Chilli Czosnek i Oliwa
Wegańske burgery z buraków 218

cebula 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone 1 szklanka kaszy jaglanej 1/2 szklanki pestek słonecznika 1/4 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczka chili sól, pieprz Wykonanie: Kaszę jaglaną wypłukać, następnie zagotować ok. 15 minut w 2 szklankach wody (wrzucamy na wrzątek). Przykryć i odstawić. Piekarnik rozgrzać

Powiedz dietom nie
Risotto 207

Ryż duszony z warzywami i mięsem.   Składniki : 200 g ryżu - polecam ryż biały Kupiec 300 g mięsa wieprzowego (mielonego) 3 cebule czerwona papryka szczypiorek olej sól, pieprz, tymianek, bazylia, kurkuma, słodka papryka Cebule obieramy, szatkujemy i obsmażamy na oleju. Dodajemy mięso i przyprawiamy. Po kilku minutach dosypujemy ryż, dokładamy pokrojoną paprykę i posiekany szczypiorek. Dolewamy też wody

prawdziwe jedzenie
Placki z ciecierzycy 218

kanapki lub po prostu wrzucić dodatki do ciasta i zjeść jako placki :) ~ Placki z mąki z ciecierzycy  posmarowane masłem orzechowym ~ Składniki: 60g mąki z cieciork i 5g świeżo mielonego siemienia lnianego ~70ml wody/ 150g jogurtu naturalnego* 1 łyżeczka kakao naturalnego 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli ewentualnie dowolne dodatki *jeśli dodamy jogurt, placki będą bardziej wilgotne w środku

Kuchenny Skrawek Nieba
Papryka faszerowana kaszą kuskus, kukurydzą i kurczakiem 229

średniej wielkości papryki czerwone (z równym dnem) - 4-5 łyżek kukurydzy konserwowej - 3/4 filiżanki kuskusu - 300 ml bulionu drobiowego - chili pieprz cayenne - sól - 3 plastry sera żółtego - pieprz czarny mielony - słodka papryka - olej do smażenia (1-2 łyżki) Przygotowanie:  Kuskus zalewamy gorącym bulionem i odstawiamy na 5 minut, żeby napęczniał. W tym czasie umytą i osuszoną pierś kroimy

W poszukiwaniu inspiracji
Szybka kolacja z parowaru. Test przyprawy Fit Up. 238

także obniżają poziom złego cholesterolu.                 Naprawdę warto :-) Warzywa z parowaru z dipem Składniki: 1 marchew; 1 batat; papryka słodka mielona; tymianek świeży; 100 g twarogu; 2 łyżki jogurtu naturalnego; 1 ząbek czosnku; 4 listki bazylii; pieprz ziołowy; przyprawa Fit Up. Do dzieła

Życie na widelcu
Pudding ryżowy 232

Sycący, delikatnie słodki w smaku pudding ryżowy :) ~ Pudding z płatków ryżowych z jogurtem naturalnym ~ Składniki: 50g płatków ryżowych 10g mąki ryżowej 5g świeżo mielonego siemenia lnianego ~250ml wrzątku/ mleka słodzidło (opcjonalnie) szczypta soli + 150g jogurtu naturalnego dowolne dodatki Wszystkie składniki umieszczamy w rondelku i gotujemy aż do zgęstnienia. Na koniec dodajemy jogurt i mieszamy. Całość przekładamy do miseczki, zjadamy

Kuchenny Skrawek Nieba
Kapuśniak rosołowy z drobiowymi pulpecikami 252

rosołowe czyli gotowane na bulionie lub rosole w przeciwieństwie do ich oryginałów. Tak robię krupnik, jarzynową, kapuśniak z białej kapusty. Tym razem wzbogaciłam go ( kapuśniak) o małe pulpeciki z mielonego drobiowego. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Leniwe jaglane z suszonymi pomidorami i bazylią 254

przyrumienione na maśle. Czas przygotowania: Składniki: 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej, 250 g twarogu koziego lub krowiego, 1 jajko, kilka łyżek mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki, 1/3 suszonego tymianku, 1/3 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz do smaku, opcjonalnie: 1/2-1 łyżeczki garam masali, SOS: 1/2 słoika suszonych pomidorów z olejem, pęczek bazylii, tymianku

SzczyptaSmaQ
Pieczony udziec z indyka 231

chrupiącą skórkę, a wszystko to za sprawą użytej do posmarowania marynaty. 1 udziec z indyka (około 1 kg 20 dag) 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka imbiru mielonego 1 łyżka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego 1 łyżeczka kolendry sok z 1/2 cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek sól 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju do posmarowania

Kuchcik gotuje
Surówka z kapusty pekińskiej, cukinii i pomarańczy (121 kcal) 178

pół główki kapusty pekińskiej marchew pół małej cukinii (100 g) pomarańcza łyżka miodu 2 łyżki oliwy łyżeczka octu winnego 2 łyżki soku z cytryny sól morska, pieprz czarny świeżo mielony Przygotowanie Kapustę szatkujemy, posypujemy solą, lekko wygniatamy rękami i odstawiamy na 15 min. Pomarańczę obieramy, dzielimy na cząstki i kroimy w kostkę. Marchew ścieramy na tarce. Cukinię kroimy

e-PrzepisyKulinarne
Ślimaczki z kurczaka w sosie bazyliowym 389

kurczaka lub sznycli z indyka 4 łyżki zielonego pesto z bazylii (najlepiej domowego ) 2 łyżki gęstej śmietany 18% (użyłam z Piątnicy) 1 łyżka oliwy z oliwek sól morska świeżo mielony pieprz kilka pomidorków koktajlowych kilka listków bazylii do dekoracji listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Trzy łyżki pesto mieszamy z dwoma łyżkami gęstej śmietany i odstawiamy

Poezja smaku
Hiszpańska paella 382

czosnku, 1/2 czerwonej papryczki chili, 2 cytryn, 400 gram pomidorów w puszce, 500 ml białego wytrawnego wina, 500 ml bulionu drobiowego, pęczka natki świeżej kolendry, oliwy, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Paella poza niezaprzeczalnymi walorami smakowymi ma jedną wielką zaletę - jest banalna w przygotowaniu. Wszystko gotuje się w jednej głębokiej patelni, nie ma za dużo pracy, ani zmywania. Przygotowanie

Wyprawy kulinarne
Beef Chili with Lentils - Chili z wołowiną i soczewicą 243

właśnie danie doda nam ciepła. Na 5 porcji potrzene bedzie: 400 g 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 chili 2 papryki 1 cukinia 700 g passaty 1 łyżeczka mielonego kuminu sól i pieprz Liście kolendry 1 szklanka brązowej soczewicy 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia Rozgrzej oliwę i dodajemy posiekaną cebulę, chili i czosnek. Smaż przez minutę

Kulinarna rozmowa
Omlet z serem 197

głodomorów.      Omlet: 4 jajka 100 g sera żółtego np. Ementaler pieprz sól olej do smażenia Pasta z pomidorów: 3 - 4 pomidory 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/2 łyżeczki cukru pieprz sól 1 łyżka oleju Grzanki: 2 -3 kromki pieczywa tostowego Przygotowanie pasty z pomidorów: Pomidory obrać ze skórki (włożyć na chwilę do wrzątku

Kuchcik gotuje
Sernik na zimno z galaretką truskawkową. 1604

Składniki : 50 dgk mielonego białego twarogu 25 dkg miękkiego masła 3 żółtka 3/4 szklanki cukru pudru 10 dkg rodzynek 1 galaretka cytrynowa lub pomarańczowa 1 galaretka truskawkowa kilka dużych dojrzałych świeżych truskawek biszkopty lub cienki biszkopt Sposób wykonania :  Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance wrzącej wody, odstawić , aby ostygła. Galaretkę truskawkową rozpuścić według przepisu na opakowaniu. W lecie

Przepisy i porady kulinarne
Klopsiki po indyjsku + surówka z marchewki i chrzanu 477

meksykańsku . Dzisiejszy przepis jest inspiracją z książki Ani Starmach Pyszne 25 Nowa porcja przepisów z moimi modyfikacjami. Wyszło naprawdę aromatyczne danie!:) Składniki na 6 porcji: Pulpety: 1 kg mięsa mielonego drobiowego lub wieprzowego 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżeczka imbiru Kilka uprażonych i posiekanych orzechów włoskich ½ łyżeczki kolendry Szczypta soli Olej do smażenia Sos: 400 ml kremówki 200g

Fabryka pomysłów
Boczek z szynkowaru 193

Zaprawa do mięsa 1 i 1/2 kg mięsa,lub boczku ,co kto lubi 2-4 ząbki czosnku 1 mała łyżeczka mielonej kolendry 2-3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 płaska łyżka kminku 1 łyżka kopiasta cukru pudru 4 płaskie łyżeczki pektosoli 3 łyżeczki żelatyny 250 ml wody woreczek do szynkowara Wykonanie

w mojej kuchni
Sosy piwne do dań z grilla 209

sosu Worcestershire 2 łyżki świeżego soku z cytryny 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka miodu 1 wyciśnięty ząbek czosnku ½ łyżeczki startej skórki z cytryny ½ łyżeczki cebuli w proszku ½ łyżeczki mielonego imbiru ½ łyżeczki pieprzu cayenne sól do smaku Przygotowanie: Wszystkie składniki umieścić w rondelku i doprowadzić do wrzenia często mieszając. Zmniejszyć ogień i gotować jeszcze 20-30 minut od czasu

naRuszcie
Miód i kawa sosem barbecue 195

ketchupu ½ szklanki mocnej parzonej kawy 1/3 szklanki miodu 3 łyżki sosu Worcestershire 1 łyżka octu z jabłek 1 łyżka musztardy Dijon ¼ łyżeczki pieprzu Cayenne ¼ łyżeczki czarnego pieprzu 1/8 łyżeczki mielonego ziela angielskiego Przygotowanie: Masło lub olej rozgrzewamy w rondelku w średniej temperaturze. Dodajemy cebulę i smażymy aż zacznie brązowieć. W międzyczasie dodajemy czosnek i smażymy około 1 minuty. Następnie

naRuszcie
Sos Worcestershire – Tajny składnik z służbie u każdego grillomaniaka! 195

postaci suszu, pasty i koncentratu. Domowy sos Worcestershire – przepis 2 łyżki oliwy z oliwek 2 duże cebule, grubo posiekane ½ szklanki pasty tamaryndowca 2 łyżki wyciśniętego czosnku 2 łyżki mielonego imbiru 2 papryki jalapeno bez nasion, bardzo drobno posiekane ¼ szklanki posiekanych anchois ¼ szklanki pasty pomidorowej 2 łyżki świeżo zmielonego czarnego pieprzu ½ szklanki ciemnego sosu kukurydzianego 1 szklanka melasy 3 szklanki

naRuszcie
Francuskie ciasteczka z jabłkami 155

trzcinowy do posypania 1 jajko do posmarowania ciasteczek  Wykonanie:  Jabłka umyć , obrać i pokroić w kostkę.  Przełożyć do garnka , dodać miód, cukier waniliowy, cynamon i anyż mielony jeśli ktoś lubi jeśli nie lubicie nie dodawajcie. Jabłka dusimy na małym ogniu około 10 minut  aż lekko zmiękną i odparuje sok . Ciasto rozwijamy wycinamy prostokąty dowolnej wielkości

Sama słodycz i szczypta chili
Mini kotleciki z ciecierzycy z frytkami z batata 184

frytki z batatów. Oba produkty, są nowymi jakie skosztowałam po raz pierwszy. Składniki: Mini kotleciki: (3 sztuki) 25g ciecierzycy (przed namoczeniem) 1 mały ząbek czosnku natka pietruszki zioła prowansalskie mielona ostra papryka pieprz cytrynowy sól olej Frytki: 100g batata  1 łyżka oliwy z oliwy lub oleju zioła prowansalskie pieprz cytrynowy Sposób przygotowania: Ciecierzycę zalewamy zimną wodą

Truskawkowa Fiesta
szynkowar-z płatkami suszonego czosnku pyszna łopatka z boczkiem... 210

Składniki: łopatka bez kości 70 dag, boczek surowy 30 dag, sól peklowa 2 łyżeczki płaskie, sól ziołowa 1/2 łyżeczki, majeranek 2 łyżki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, papryczka chilli 2 małe, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, żelatyna 3 łyżeczki, woda 250 ml, czosnek suszony płatki Royal Brand 1 opakowanie/60 gram łopatkę i świeży boczek pokroić na kawałki i w rozdrabniaczu

W Mojej Kuchni Lubię
Szynka w marynacie cebulowej 220

soczystość takiej domowej wędliny przechowujemy ją w szczelnym pojemniku lub zawiniętą w folię aluminiową.  SKŁADNIKI: 1,5 kg szynki wieprzowej bez kości, 2 cebule, ½ łyżki papryki słodkiej mielonej, ½ łyżki majeranku, ½ łyżki pieprzu, 1 łyżeczka soli szczypta czosnku granulowanego,  100 ml oleju.     PRZYGOTOWANIE: Cebulę obieram i ścieram na tarce o drobnych oczkach. Do cebuli dodaję olej

Tradycyjna kuchnia Kasi
Najprostsza surówka z marchewki 353

Najprostsza surówka z marchewki to jedna z najbardziej klasycznych surówek jakie pamiętam z dzieciństwa. Moja babcia często ją podawała na obiad, jako na przykład, dodatek do mielonego kotleta i ziemniaków. Mój przepis jest troszkę odchudzony w porównaniu do tego babcinego, ponieważ zamiast śmietany dodałam jogurt naturalny, którego niestety w tamtych czasach w sklepach nie było.   Najprostsza surówka

Kulinarne przygody Gatity
Krem z dyni z dodatkiem cydru 161

pieczoną dynię), aromatyczna i rozgrzewająca, w pięknym, poprawiającym humor kolorze. 700 g pieczonej dyni  700 ml bulionu 300 ml cydru 1 suszona papryczka chili peperonci (lub papryka ostra mielona) 2 ząbki czosnku ok 1 cm świeżego imbiru starty na drobnych oczkach czubata łyżeczka galki muszkatołowej pół łyżeczki cynamonu łyżka kurkumy/curry sól i pieprz do smaku Pieczoną dynię

Zawsze głodna!
Jesienna potrawka z kurczaka z dynią 251

przepis pochodzi ze strony  Kwestia Smaku , wprowadziłam do niego minimalne modyfikacje, ponieważ danie wychodzi idealne i nie ma potrzeby nic zmieniać w przepisie. Podwójna pierś kurczaka Sól, świeżo mielony pieprz Zioła prowansalskie Papryka słodka 400g dyni (ważonej bez skórki i bez pestek) 300 g pieczarek 1-2cebule mąka  do obtoczenia mięsa masło do podsmażania

Zawsze głodna!
Muszle makaronowe z kurczakiem, bakłażanem i kremowym serkiem 348

pojedyńczy filet z kurczaka mały bakłażan 5-6 suszonych pomidorów 2 opakowania kremowego serka Arla Apetina o smaku czosnkowo-ziołowym garść świeżego tymianku papryka słodka, sól morska, świeżo mielony pieprz Kurczaka oczyszczamy z kostek i błonek, kroimy w drobną kostkę. Przyprawiamy sola, pieprzem, papryką słodką. Na patelni rozgrzewamy olej i na gorący wrzucamy kurczaka. Smażymy krótko, tylko aby zrobił

Zawsze głodna!
Wytrawna tarta z gruszką i gorgonzolą 161

nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 10 min. W tym czasie roztrzepujemy jajka z kremówką i z udziabaną widelcem gorgonzolą, aby powstała gęsta, grudkowata masa. Dodajemy posiekany tymianek, świeżo mielony pieprz i ewentualnie szczyptę soli (uwaga, gorgonzola sama w sobie jest słona!). Całosć wylewamy na podpieczony spód, na wierzchu układamy plasterki gruszki i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy

Zawsze głodna!
Czarny makaron z krewetkami 157

mnie kawałek czerwonej i kawałek żółtej) 2 ząbki czosnku 6-8 łyżek śmietany 30% 2 łyżki masła Garść siekanej natki pietruszki Skórka otarta z połowy cytryny Sól morska, świeżo mielony pieprz Krewetki rozmrażamy, dokładnie płuczemy w chłodnej wodzie i odsączamy. Czosnek drobno siekamy, papryczkę kroimy w cienkie plasterki.  Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W miedzyczasie

Zawsze głodna!
Kawa o smaku świąt 171

idzie aromatyczna, rozgrzewająca kawa o smaku piernikowym. Idealna na zimne listopadowe popołudnia-pobudza, rozgrzewa i poprawia nastrój przypominając o nadchodzących świętach :) Składniki na 2 kubki kawy: 3 łyżeczki dobrej mielonej kawy 2 czubate łyżeczki kakao naturalnego 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika 300 ml gorącej wody 150 ml mleka 100 ml płynnej śmietanki

Zawsze głodna!
Pasta z wędzonego łososia i awokado 166

wędzonego łososia 1 awokado 4-5 łyżeczek musztardy miodowej Maille od  DeCare.pl 1 duży lub 2 mniejsze ząbki czosnku pół czerwonej cebuli sok z połowy limonki sól, świeżo mielony pieprz, papryka ostra Łososia siekamy jak najdrobniej, awokado obieramy, wyjmujemy pestkę, miąższ rozgniatamy widelcem. Cebulę kroimy w jak najdrobniejszą kostkę. Wszystkie te składniki mieszamy w jednym naczyniu. Dodajemy musztardę

Zawsze głodna!
Sałatka z makaronem w kształcie ryżu, ananasem i kukurydzą (296 kcal) 366

sera żółtego (gouda) duża czerwona papryka 150 g makaronu w kształcie ryżu puszka kukurydzy pół puszki ananasów (150 g) mały por 220 g jogurtu greckiego (dałam light) sól, świeżo mielony pieprz Przygotowanie Makaron gotujemy w osolonej al dente. Trzeba uważać, bo drobny makaron wyjątkowo łatwo się rozgotowuje Makaron przelewamy zimną wodą, można skropić olejem lub oliwą, żeby się

e-PrzepisyKulinarne
Chłodnik na upalne dni 179

ogórki (osobiście wolę gruntowe) - 4 ogórki kwaszone - 1 duży pomidor - 1 ząbek czosnku - 1 pęczek natki pietruszki - 1 pęczek koperku - 1 pęczek szczypiorku - sól czosnkowa - pieprz ziołowy - czarny pieprz mielony - jogurt naturalny 400 g - śmietana 18 proc. 400 g - kefir 400 g Przygotowanie: Najlepiej zacząć od przygotowania świeżych ogórków. Mają one dużo wody, której musimy się pozbyć, by nasz

W SMAK
Krupnik na żeberkach 232

marchewki - 3 ziemniaki - 2 pietruszki (korzeń) - 1 biała część pora - kilka suszonych grzybów leśnych - 6 czubatych łyżek kaszy jęczmiennej - 2 listki laurowe - 3 ziarna ziela angielskiego - pieprz czarny mielony - sól - posiekana natka pietruszki lub koperek do dekoracji (w zależności od preferencji smakowych) Przygotowanie: Umyte i pokrojone w kostkę mięso gotujemy, aż będzie miękkie (potrwa to ok. 20 minut

W SMAK
Szarlotka "Putinka" - #jedzjabłka 195

mała śmietana kremówka (200 g) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 3 żółtka a do tego: - 2 kg jabłek - cukier wanilinowy (używam jednego opakowania, ale możesz dodać więcej) - cynamon mielony (według własnych upodobań; jeśli nie lubisz cynamonu, nie dodawaj go) Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Jedną połowę schować do lodówki, a drugą do zamrażarki. W tym czasie obrać

W SMAK
Filet z piersi indyka faszerowany brązowymi pieczarkami 166

pieczenia używam tego z pestek winogron) Polewa potrzebna na koniec pieczenia: 2 łyżki miodu 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżki czerwonej papryki wędzonej (mielonej) Sposób przygotowania: Filet z indyka umyć, oczyścić z błon, natrzeć sokiem z połowy cytryny oraz solą pieprzem. Wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. W tym czasie przygotować farsz: cebulę

W SMAK
Leczo z cukinią 176

połączą z potrawą, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię. Mieszamy od czasu do do czasu, ale delikatnie, żeby cukinia się nie rozpadła. Po ok. 10 minutach dodajemy koncentrat pomidorowy. Doprawiamy mieloną papryką - słodką i ostrą. Leczo można podawać samo, z ugotowanym na sypko ryżem lub z podsmażonymi na patelni ziemniakami

W SMAK
Sos boczniakowy 197

zbyt długo dusić - powinny zachować swoją jędrność. Składniki: 500 g boczniaków (standardowe opakowanie) 2 spore szalotki czubata łyżka masła klarowanego 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka grzybowego sosu sojowego szczypta mielonej gałki muszkatołowej pieprz i sól śmietana 30 proc. (200g) Sp osób przygotowania: Na maśle zeszklić cebulę i dodać umyte i pokrojone w paski grzyby. Doprawić pieprzem, gałką muszkatołową

W SMAK
Klopsiki z pieczarkami i pietruszką 149

naprawdę rewelacyjne! Można podać je zarówno z ziemniakami, jak i z makaronem, ale koniecznie z dobrym sosem, np. z  boczniaków . Składniki (na ok. 10-12 sztuk): 500 g mielonego mięsa wieprzowego 100 g brązowych pieczarek 1 spora cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła klarowanego 5 łyżek bułki tartej 1 jajko 5 łyżek posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki

W SMAK
Pierś kurczaka z serem kozim i kaparami 255

domem kosztują niecałe 4 zł za opakowanie 250 g). Składniki (dla dwóch osób): 1 podwójna pierś kurczaka kilka plasterków koziego sera 2 łyżki kaparów 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 2 łyżeczki miodu sól i pieprz do smaku Jeśli pierś chcecie podać jak ja - z ryżem i sosem pieczarkowym - będziecie potrzebować jeszcze: ok. 125 g brązowych pieczarek

W SMAK
Pstrąg z patelni 160

świeży lub mrożony) olej (używam tego z pestek winogron) Sposób przygotowania: Rybę dokładnie umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i natrzeć z obu stron solą. Skropić sokiem z cytryny i doprawić mielonym pieprzem cytrynowym. Smażyć na mocno rozgrzanej patelni - na początku od strony skóry, potem przez chwilę od strony mięsa, a potem - już do końca - ponownie od strony skóry. Po ostatnim

W SMAK
Figi w szynce z serem gorgonzola 170

sprawdzą się jako przystawka. Jak dla mnie - palce lizać! Składniki (dla 2 osób): 6 świeżych fig 6 plasterków szynki parmeńskiej 6 drobnych plasterków gorgonzoli ok. 2 łyżeczek octu balsamicznego mielony czarny pieprz Sposób przygotowania: Umyte figi osuszyć i naciąć na krzyż. Każdy owoc owinąć plasterkiem szynki parmeńskiej, a w nacięcie wepchnąć kawałek gorgonzoli. Owoce polać odrobiną octu balsamicznego

W SMAK
Pieczony łosoś z sosem z wina 161

łyżka mąki 1 kieliszek wytrawnego białego wina pieprz cytrynowy sól Sposób przygotowania: Płat łososia umyć i podzielić w poprzek na dwa kawałki. Nasmarować solą, skropić cytryną i posypać świeżo mielonym cytrynowym pieprzem. Dno naczynia żaroodpornego nasmarować oliwą, wyłożyć rybę i bez przykrycia wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza na 20 minut. Pod koniec czasu pieczenia przygotować

W SMAK
Brokuł pod imbirowym beszamelem 169

piekarniku pod imbirowym sosem beszamelowym. Składniki (dla 2-3 osób): 2 brokuły   2 łyżki klarowanego masła 3 łyżki mąki ok. 400 ml mleka sól pieprz 1,5 łyżki mielonego imbiru Sposób przygotowania: Brokuły umyć, podzielić na mniejsze różyczki i osuszyć na sicie. Wyłożyć do naczynia żaroodpornego i lekko posolić. Przygotować beszamel: w rondlu stopić masło, zmieszać z mąką

W SMAK
Rydze w śmietanie z makaronem radiatori 161

razem. Przykryć i na średnim ogniu dusić pod przykryciem przez ok. 10 minut.  Dodać śmietankę i doprowadzić do wrzenia. Zredukować do pożądanej gęstości. Na koniec doprawić do smaku mielonym czarnym pieprzem. Swoje rydze w śmietanie podałem z trójkolorowym makaronem radiatori, jednak możecie użyć innego, który będzie dobrze zatrzymywał sos, np. zwykłych świderków

W SMAK
Domowa pizza 221

stopni Celsjusza. Sos pomidorowy: 1 puszka pomidorów w zalewie 150 ml passaty 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 liść laurowy 2 łyżeczki octu winnego sól mielony czarny pieprz Sposób przygotowania: Wszystkie składniki włożyć do rondla i zagotować. Na małym ogniu gotować bez przykrycia ok. 15 minut, często mieszając. Sos śmietanowo-czosnkowy: 200 g  gęstej śmietany

W SMAK
Krem cebulowo-czosnkowy 141

średni garnek): ok. 600 g cebuli cukrowej 1 główka czosnku włoszczyzna 8 ziaren ziela angielskiego 5 liści laurowych 1 łyżka masła klarowanego 100 ml białego wytrawnego wina 1 łyżka mielonego imbiru 1 łyżka żółtej pasty curry 330 ml śmietany 30 proc. szczypta gałki muszkatołowej pieprz sól Sposób przygotowania: Włoszczyznę umyć, włożyć do garnka i zalać tylko taką ilością wody

W SMAK
Sos do mięs z soku z granatu 150

owoc granatu 1/2 szklanki bulionu 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 2 łyżki płatków z migdałów 1 łyżka mąki 1 łyżka brązowego cukru muscovado 1 łyżka masła klarowanego 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka kurkumy szczypta kuminu 5 łyżek czerwonego wytrawnego wina Sposób przygotowania: Granat umyć i osuszyć. Odciąć górną część owocu (mniej więcej na 1/4 wysokości

W SMAK
Makaron rigatoni z delikatnym łososiem w śmietanie 228

śmietany użyjecie. Składniki (dla 4 osób): 500 g makaronu rigatoni 200 g wędzonego łososia w plastrach 2 łyżki masła 400 g gęstej śmietany 18 proc. 1 łyżka tymianku szczypta mielonego czarnego pieprzu Sposób przygotowania: Makaron ugotować według zaleceń na opakowaniu. Gdy będzie gotowy, odlać i ponownie włożyć do garnka. Dodać masło i mieszać, aż się rozpuści. Wlać śmietanę, dodać

W SMAK
Risotto z groszkiem cukrowym i szynką parmeńską 175

szalotki 1 ząbek czosnku 1 opakowanie groszku cukrowego 5 plastrów szynki parmeńskiej 2 kieliszki białego wytrawnego wina ok. 0,75 l gorącego bulionu 0,5 szklanki tartego parmezanu szczypta mielonego chilli sól Sposób przygotowania: Szalotkę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle z dodatkiem oliwy z oliwek. Pod koniec dodać posiekany czosnek. Dodać suchy, niepłukany ryż i podsmażać przez

W SMAK
Krem z cukinii z serem rokpol 150

garnek): ok. 1,5 kg cukinii (masa po wydrążeniu pestek) 2 spore cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła klarowanego 200 g rokpola 300 ml bulionu warzywnego 1 łyżka mielonej ostrej papryki sól Sposób przygotowania: Cebulę posiekać i zeszklić na maśle; pod koniec dodać posiekany czosnek. Z cukinii usunąć pestki, a miąższ pokroić w plastry lub kostkę. Dodać

W SMAK
Pieczarki duszone na maśle 196

trzeba się trochę namęczyć przy ich myciu, ale wyglądają znakomicie. Składniki (dla 3-4 osób): 500 g drobnych pieczarek 3 łyżki masła szczypta soli 1 łyżeczka cukru szczypta kurkumy mielony czarny pieprz Sposób przygotowania: Pieczarki płuczemy, by pozbyć się resztek podłoża i osuszamy na sicie. W rondlu rozgrzewamy nieco masła - tylko tyle, by grzyby nie przypaliły się, zanim puszczą

W SMAK
Zupa szparagowa 185

plasterkiem gorgonzoli i zblanszowanym wierzchołkiem pędu szparaga. Składniki: pęczek białych szparagów 3 ziemniaki 4 szalotki 1,5 l bulionu 1 łyżka klarowanego masła 2 żółtka kilka plasterków gorgonzoli mielony czarny pieprz szczypta soli szczypta cukru Sposób przygotowania: Szparagi umyć i oczyścić z włókien. Wierzchołki pędów odciąć (będą potrzebne do dekoracji), a pozostałą część pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaki obrać

W SMAK
Bożonarodzeniowe śledzie Bromci z grzybami i pietruszką 194

grzyby, przykryć i na małym ogniu dusić 10 minut. Po tym czasie zestawić do przestygnięcia. Na koniec śledzie wymieszać z grzybami i posiekaną natką pietruszki. Doprawić dużą ilością świeżo mielonego czarnego pieprzu. Wstawić do lodówki na co najmniej dobę. (choć najlepiej będą smakować na trzeci dzień

W SMAK
Krem z pora 213

tyle gładkie, że nie ma takiej potrzeby. Składniki (dla 4-5 osób): 2 duże pory 4 ziemniaki 2 ząbki czosnku 2 szklanki bulionu 400 ml śmietany 30 proc. mielony czarny pieprz sól Sposób przygotowania: Pora umyć i pokroić w talarki. Swój krem robię także z zielonych części liści, ale jeśli wolicie,  by był on biały, użyjcie tylko dolnej

W SMAK
Maślane purée z dyni 166

dyni zwyczajnej. Polecam zwłaszcza odmianę 'Muscat de Provance' o intensywnie pomarańczowym kolorze miąższu. Składniki (dla 4 osób): dynia piżmowa (ok. 1 kg miąższu) 4 ziemniaki 80 g masła sól mielony czarny pieprz Sposób przygotowania: Dynię obrać ze skórki i usunąć pestki. Miąższ pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać i również pokroić. Warzywa zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować

W SMAK
Śmietanowy sos pieczarkowy 200

zabić smaku pieczarek, sos należy przyprawić tylko niewielką ilością pieprzu i soli. Składniki: 500 g pieczarek 1 niezbyt duża cebula 1 łyżka klarowanego masła 400 ml śmietany 30 proc. mielony czarny pieprz sól Sposób przygotowania: Cebulę drobno posiekać i zeszklić w rondlu na 1 łyżce klarowanego masła. Pieczarki umyć i pokroić w cienkie plastry. Dodać do zeszklonej cebuli

W SMAK
Polędwiczki z dorsza w sosie cytrynowym z łódeczkami z ziemniaka 225

sosem cytrynowym, który dobrze pasuje do większości ryb oraz z pieczonymi łódeczkami z ziemniaka. Składniki (dla 2 osób): polędwiczki z dorsza (500 g) 1 łyżka masła klarowanego świeżo mielony czarny pieprz sól na sos: 1 czubata łyżki masła klarowanego 2 łyżki mąki pszennej sok z 1/2 cytryny szczypta tymianku sól (ewentualnie) ok. 2/3 szklanki gorącej wody na ziemniaczane łódeczki

W SMAK
Makaron z sosem z gorgonzoli z dodatkiem czarnych oliwek 219

kolorowym makaronie. Ja użyłem trójkolorowego trofie lucane.  Składniki (dla 3 osób): 300 g makaronu 150 g pikantnej gorgonzoli 200 ml śmietany 30 proc. ok. 10 czarnych oliwek szczypta mielonego czarnego pieprzu Sposób przygotowania: Makaron ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. W tym czasie przygotować sos: do rondla wlać śmietanę, dodać gorgonzolę podzieloną na mniejsze kawałki i cały czas

W SMAK
Potrawka z indyka w pomidorach 196

sznycli) 3 średniej wielkości marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 1 ostra papryczka 1 łyżka masła klarowanego 1 łyżka zielonej czubrycy 1 goździk 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Mięso umyć, pokroić w grubą kostkę i posypać czubrycą. Cebulę grubo posiekać i zeszklić na maśle. Gdy będzie gotowa, dodać

W SMAK
Gołąbki z kapusty włoskiej, kaszy bulgur, gęsiej wątróbki i kurek 239

Uwielbiamy gołąbki jak większość smakoszy kapusty. Lubimy takie tradycyjne z ryżem i mięsem mielonym ale lubię także eksperymentować i tworzyć nowe smaki w gołąbkach. Te dzisiejsze są przepyszne i zachęcam do próbowania. Połączenie aromatycznej kaszy bulgur i wątróbki gęsiej to jest to co gołąbki lubią i w czym dobrze się czują. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Sernik "idealny" z polewą chałwową . 1023

serowa : 1 kg sera twarogowego 3/4 puszki mleka skondensowanego słodzonego 5 jajek 1 opakowanie budyniu waniliowego 2 łyżki cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej ( można pominąć ,jeśli używamy sera własnoręczne mielonego , który jest bardziej suchy niż wiaderkowy ) Polewa chałwowa : Pozostała 1/4 puszki  mleka skondensowanego 100 g chałwy ( u mnie waniliowa ) 3 łyżki mleka Wykonanie : Ciastka połączyć z masłem

Malinowa Kawiarenka
KOTLETY Z KARCZKU Z PIEKARNIKA 223

karczku (chudego) 2-3 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku (przeciśniętego przez praskę) sól pieprz zioła prowansalskie 2 szalotki 5-6 dużych plastrów żółtego sera 2 łyżki majonezu mielona słodka papryka A jak to zrobić: Mięso delikatnie rozbić, tak żeby nie było zbyt cienkie. Każdy kotlet oprószyć solą i pieprzem, następnie dokładnie natrzeć przecierem z czosnkiem i ziołami prowansalskimi

Kuchnia w opałach
Jajka faszerowane 158

przepisu koleżanki pokazać trochę coś odmiennego, ale niezwykle smacznego Składniki: - 10 jaj; - 10 dag wędliny; - mała puszka mieszanki warzywnej; - szczypior; - mały słoik majonezu; - biały pieprz, sól ziołowa, curry, słodka mielona papryka Wykonanie: Gotujemy, obieramy jajka, kroimy je na pół i wyciągamy żółtka. Wyciągnięte żółtka rozdrabniamy, dodajemy pokrojoną w małe kawałki wędlinę, odsączone warzywa, pokrojony szczypiorek i majonez. Wszystko mieszamy

dom-agi.pl
Pulpety w sosie koperkowym 214

jakiejś alternatywy, żeby zjeść smacznie. Wymyśliłam, że gotowane pulpety można przyrządzić z sosem koperkowym, który wcześniej przygotowywałam tylko do jajek. Obiad pyszny i smakuje wszystkim. Składniki: - 50 dag mięsa mielonego (ja użyłam wieprzowo-wołowego, ale można również drobiowego); - jajko; - 3 łyżki bułki tartej; - sól, pieprz, gałka muszkatołowa; - 3 szklanki bulionu warzywnego; - pęczek koperku; - 100 ml śmietany 18%; - 2 łyżki

dom-agi.pl
Tagliatelle z sosem 211

brokułów; - 40 g masła; - 30 g mąki; - 0,4 l mleka; – 0,1 l śmietany 18% - 10 dag sera pleśniowego (typu rokpol) - makaron wstążki; - sól, biały mielony pieprz Wykonanie: Brokuły oczyścić, umyć, podzielić na mniejsze różyczki. Do garnka wlać wodę, osolić i wrzucić różyczki. Brokuły gotować około 5 minut. Gdy będą półmiękkie, wyjąć i odstawić do ocieknięcia. Masło

dom-agi.pl
Zupa gulaszowa 162

jedliśmy ją z domowym ciepłym chlebem. Zanurzona piętka… pycha. Składniki: - 0,6 kg mięsa wieprzowego gulaszowego; - jedna żółta papryka; - jedna czerwona papryka; - 1 cebula; - 1 pietruszka; - papryka ostra mielona, sól, pieprz - puszka pokrojonych pomidorów; Wykonanie: Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy, podsmażamy na oleju aż będzie złociste. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy mięso i cebula

dom-agi.pl
Domowy hamburger 182

całości był idealny, ale trudno się jadło właśnie ze względu na grubość, następnym razem przygotuje połowę cieńsze kotlety i będzie w sam raz! Składniki: Kotlet: - 0,5 kg mięsa mielonego wołowego, - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki; - 2 łyżki posiekanych kaparów; - 2 posiekane szalotki lub 1 mała cebula; - pół szklanki wody; - sól, pieprz Sos: - 3 łyżki majonezu; - 1 ogórek konserwowy

dom-agi.pl
Golonka gotowana i podpieczona 141

godzinnym gotowaniu i godzinie pieczenia wyszła pyszna mięciutka golonka pełna aromatów. Składniki: - 2 golonki; - włoszczyzna - 5 kulek ziela angielskiego, 3 listki laurowe, sól, pieprz - 30 dag kiszonej kapusty - mielona papryka Wykonanie: Golonki zagotować z włoszczyzną (warzywa dałam w całości, tylko je obrałam) z dodatkiem ziela, listków, soli i pieprzu. Gotować około 2,5 godziny – do miękkości. Kiszoną kapustę

dom-agi.pl
Pulpety w sosie pomidorowo-śmietanowym 175

ziemniakami. Dodatek koperku nadaje ciekawy smak i aromat, który uzupełniony jest pietruszką. Na dodatek obiad robi się bardzo szybko i równie szybko znika. Składniki: - 1/2 kg mięsa mielonego z łopatki; - 1 op. passaty pomidorowej (400g); - 3 łyżki oleju; -2 łyżki mąki; - 2 jajka; - 2 łyżki bułki tartej; - 1 szklanka bulionu z włoszczyzny; - 1/2 szklanki śmietany 30%; - sól, pieprz czarny

dom-agi.pl
Dahl z soczewicy 167

zielonej soczewicy; – 3 duże białe cebule; – 1 puszka pomidorów – 3 ząbki czosnku – 1 łyżeczka kurkumy, ostrej papryki, garam masala, imbiru – 2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu, kminu rzymskiego (kuminu) – 10 tłuczonych goździków – sól morska, olej rzepakowy Sposób przygotowania Soczewicę opłukujemy na durszlaku i wrzucamy do średniego garnka. Dodajemy 2 duże łyżeczki soli, kurkumę

dom-agi.pl
Makaron z sosem szpinakowo-serowym 154

kawy jest niezwykle ważne. Dzieci zajadają się szpinakiem z apetytem, co mnie niezwykle cieszy. Polecam wszystkim, smaczny prosty obiad. Składniki: - 300 g szpinaku (ja użyłam mrożonego) - 30 dag mięsa mielonego (może być drobiowe, może być wieprzowe) - 10 dag sera typu rokpol - 1/2 szklanki mleka - szklanka bulionu warzywnego - 2 duże ząbki czosnku - 1/4 szklanki śmietany 30% - sól, biały pieprz - makaron

dom-agi.pl
Bigos domowy. 188

Składniki : 2 kg kiszonej kapusty 50 dkg kiełbasy ( np. zwyczajnej ) 50 dkg wędzonych żeberek garść suszonych grzybów 3 listki laurowe ziele angielskie pieprz czarny mielony sól 2 łyżki zasmażki kilka łyżek przecieru pomidorowego Sposób wykonania : Kapustę pokroić, ugotować i odcedzić. Żeberka ugotować do miękkości, przestudzone obrać z mięsa. Grzyby (dzień wcześniej namoczyć)  ugotować, pokroić w kostkę. Kiełbasę pokroić

Przepisy i porady kulinarne
Risotto z pieczarkami 169

czosnku     1litr gorącego wywaru grzybowego     3 łyżki startego sera (ja dałam cheddar)     3 łyżki masła     pieprz świeżo mielony     sól morska     2 łyżki posiekanej natki pietruszki Przygotowanie:    Pieczarki obieramy nie odrywając nóżek i kroimy w plasterki. Podsmażamy na patelni z łyżką

Amatorka kuchenna
Kolejna szynka z szynkowara- pierś z kurczaka 186

Zostawiłam 3 kawałki- długie paski. Przełożyłam do szklanej miski i przyprawiłam składnikami sypkimi. Włożyłam na noc do lodówki. Na drugi dzień, masę układałam warstwami w foremce. Najpierw cienka warstwa mielonego kurczaczka a na wierzch owinięte listkami szpinaku długie paski kurczaka. I tak na przemian. Docisnęłam. Założyłam klamrę, zacisk i włożyłam do garnka. Nie należy zapominać o bardzo ważnej rzeczy

Z Kuchni Do Kuchni
Klops z soczewicy z sosem barbecue 227

dzieciństwa. Moja mama robiła go z jajkiem ugotowanym na twardo, podawała z sosem pieczarkowym i kaszą gryczaną. Najbardziej z całego dania zawsze smakowało mi jajko. I sos. Nie lubiłam mielonych

Gotuj z Blue Raven
Sernik z morelami i kruszonką 389

bardzo smaczny! Zapraszam na sernik z morelami i kruszonką. Sernik z morelami i kruszonką Składniki na tortownicę o średnicy 26 cm: Kruche ciasto: 150 g mąki pszennej 100 g mielonych migdałów bez skórki 100 g cukru 1 op. cukru waniliowego 1 jajko 125 g miękkiego masła Dodatkowo: 1 puszka moreli w syropie (480 g po odsączeniu) 750 g tłustego

UgotujmyTo.pl
Karkówka i piwo. 251

niej ciemne piwo, dla podkreślenia smaku. Kto powiedział, że karkówka ma być tylko do grilla? Karkówka duszona w piwie składniki 1 kg karkówki 300 ml ciemnego piwa 2 cebule mielona słodka papryka sól, pieprz świeży tymianek olej do smażenia wykonanie: Karkówkę kroimy w plastry, osuszamy i doprawiamy papryką i solą z każdej strony. Odstawiamy na 30 minut

Przysmaki Karolki
Placki z buraków 267

buraków... dużo placuszków. Naturalnie słodkie, z ulubionej mąki gryczanej, o smaku czekolady... uwielbiam :) ~ Gryczane placki z buraków ~ Składniki: 60g mąki gryczanej 1 mały ugotowany i starty burak 5g świeżo mielonego siemienia lnianego ~50ml wody (do konsystencji) 1 łyżka kakao naturalnego 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej + dowolne dodatki Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię i smażymy na niej placki

Kuchenny Skrawek Nieba
Sernik kakaowy z rosą 240

cukier waniliowy - 1 opakowanie mąka - 2 szkl proszek do pieczenia - 1 łyżeczka tłuszcz do formy MASA SEROWA: kakao- 2 łyżki 3 jajka + 1 żółtko cukier - 3/4 szkl ser trzykrotnie mielony - 4 kostki budyń śmietankowy - 1 opakowanie sok z 1 cytryny olej - 1/2 szkl mleko - 2 szkl BEZA 1/2 szkl cukru 3 białka jaj   PRZYGOTOWANIE: CIASTO Na stolnicę wysypać

Kuchnia Danusi
Oszukane gołąbki w sosie pomidorowym z warzywami 246

Składniki: 2 woreczki ryżu 500 g mielonego mięsa 1 szklanka drobno pokrojonej białej kapusty 1 cebula 1 jajko sól, pieprz, słodka papryka 1/2 selera 1 korzeń pietruszki 2 marchewki 1 kostka warzywna 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, chilli 2 łyżki mąki + pół szklanki zimnej wody Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotować na sypko. Odstawić do wystygnięcia. 2. Do mięsa

A Ty Smakuj Mnie
ziemniaki smażone, po ukraińsku 484

cebulką i ziemniakami da nam prostą, smaczną, a zarazem sycącą potrawę.  Składniki : 5 dużych lub 10 małych ziemniaków 1 średnia cebula 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 1/3 łyżeczki słodkiej papryki czerwonej w proszku 2-3 listki laurowe olej do smażenia Przygotowanie: 1. Ziemniaki myjemy i dokładnie obieramy, z nich skórkę. 2. Oczyszczone ziemniaki kroimy

Kulinarnie z Polką na Kresach
Zrazy mielone w sosie grzybowym. 378

Zraz mielony to mięso, które często gości na stołach polaków. Podajemy je na różne sposoby - moja dzisiejsza propozycja to zrazy w sosie grzybowym , do tego kopytka, jakaś surówka i królewski obiad gotowy. Obiad jeszcze trochę parował, więc zdjęcie trochę zamglone. SKŁADNIKI: SOS GRZYBOWY: garść suszonych grzybów,  1 mała cebula, 1 łyżka masła klarowanego, sól, pieprz,  1 łyżka

Kuchnia Beaty
Quenelles z dorsza w sosie koperkowym 174

ryby ·         2 białka jajek ·         ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej ·         ½ łyżeczka mielonej kolendry ·         125 g jogurtu naturalnego 1,5 % ·         1 cebula

Powiedz dietom nie
Jaglane ciasto czekoladowe 299

gorzkiej czekolady dobrej jakości ( u mnie 85 %) 50 g gorzkiej czekolady dobrej jakości 2 łyżki miodu 2 łyżeczki cynamonu 80 g uprażonych orzechów laskowych (bez skórki) 50 g mielonego lnu 60 g mąki kokosowej 2 banany Kaszę płuczemy i sparzamy wrzątkiem. Następnie zalewamy podwójną ilością wody i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy około 12 minut aż woda się

Mienta blog
Jabłkowa owsianka 153

Boga i stać się lepszym człowiekiem. Dzisiaj owsianka a'la szarlotka, pyszna i zdrowa :) ~ Szarlotkowa owsianka z serkiem wiejskim ~ Składniki: 50g płatków owsianych 10g otrębów pszennych 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 1/2 startego jabłka cynamon +serek wiejski 1/2 startego jabłka cynamon Płatki i otręby zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut. Dodajemy resztę składników i całość gotujemy

Kuchenny Skrawek Nieba
Kotlety z indyka w sosie paprykowym 311

czerwona papryka 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 4-5 pomidorków koktajlowych lub 1 zwykły 80 ml śmietany 18% 4 łyżki oleju 400 ml rosołu drobiowego suszony lubczyk słodka mielona papryka pieprz ziołowy sól Kotlety z indyka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Owijamy w folię spożywczą i delikatnie ubijamy. Oprószamy solą, pieprzem ziołowym, papryką i lubczykiem z obu stron

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Puszyste naleśniki 233

mąkę Obie masy delikatnie połączyć. Smażyć na odrobinie oleju lub oliwy. Smacznego. P. S Mleko można zastąpić wodą, bądź gazowaną woda mineralną do wersji "na ostro" np. z mięsem mielonym lub kurczakiem- piwem

Luźna Kuchnia
Laseczki migdałowe 231

Składniki: 200g mielonych migdałów 100g cukru pudru cukier waniliowy 2 białka 2 łyżki mąki pszennej 100g płatków migdałowych polewa: 1 tabliczka czekolady Przygotowanie: Zmielone migdały mieszamy z cukrem, cukrem waniliowym, mąką oraz białkami, tak aby powstała jednolita masa Z masy formujemy wałeczki o długości ok 12-15 cm i obtaczamy w płatkach migdałowych Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia

Luźna Kuchnia
Sernik z bezą 355

Składniki: masa serowa:  1 kg mielonego twarogu 3 jajka 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mleka 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 1 cukier waniliowy rodzynki półkruchy spód: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1/2 kostki margaryny 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany Przygotowanie:  Składniki na ciasto mieszamy

Luźna Kuchnia
Sernik śmietankowo-wiśniowy 261

Składniki: ciasto: 1,5 szkl mąki krupczatki 0,5 kostki masła 3 żółtka 0,5 szkl cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa: 1 kg sera mielonego 6 jajek 1 szkl cukru pudru 0,5 kostki masła 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżki mąki pszennej 1 szkl mrożonych wiśni Przygotowanie: mąkę przesiewamy z proszkiem, siekamy

Luźna Kuchnia
Migdałowe schabowe 214

mąkę wysypujemy na talerz i panierujemy kotlety kolejno- najpierw w mące, potem w jajku a na końcu w płatkach smażymy na złoty kolor. Smacznego! P.S Płatki migdałowe możemy zastąpić mielonymi orzechami włoskimi lub sezamem

Luźna Kuchnia
Sernik kapitański 183

Składniki: 10 dkg orzechów włoskich 10 dkg migdałów 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 kg mielonego twarogu 3 dkg drożdży 2 łyżki mleka 1 szkl cukru pudru 7 jajek cukier waniliowy 10 dkg masła Przygotowanie: Żółtka oddzielamy od białek, ucieramy na puszystą masę z cukrem i masłem, drożdże rozcieramy w mleku z łyżką cukru. Z białek ubijamy pianę. Jedno

Luźna Kuchnia
Camembert zapiekany z nutą wanilii i świeżo mielonego pieprzu 213

laska wanilii 1 serek Camembert Przygotowanie: serek kroimy wzdłuż na pół,  wanilię otwieramy i wyjmujemy nasionka jabłko kroimy w kosteczki, wrzucamy do miseczki, dosypujemy wanilię, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem- dokładnie mieszamy jabłuszka układamy na wierzchu serka , tak aby po zapieczeniu zanurzyły się w aksamitnym wnętrzu zapiekamy na blaszce około 10-15 minut w temp. 120'C Smacznego

Luźna Kuchnia
truskawki w galaretce z bazylią, wanilią i czarnym pieprzem 265

Składniki na 5 niedużych słoiczków: 1 kg truskawek 1 kubek wody 0,5 kg op żelfix 2:1 kilka gałązek świeżej bazylii laska wanilii świeżo mielony pieprz Przygotowanie: truskawki myjemy, kroimy w połóweczki lub większe w ćwiarteczki wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i zasypujemy żelfixem, doprowadzamy do wrzenia, ale n bardzo mały ogniu, gotujemy 3 minuty do 3 słoiczków

Luźna Kuchnia
polędwiczki w miodzie i warzywach 289

godzinie marchewkę obieramy, kroimy w słupki, paprykę oczyszczamy z nasionek i również kroimy w paseczki olej podgrzewamy na głębokiej patelni, wrzucamy paprykę i marchewkę, dolewamy sos sojowy, świeżo mielony pieprz. gotujemy wodę na makaron, który przygotowujemy wg opisu na opakowaniu- wrzucamy do gotującej się wody, zdejmujemy z palnika i odstawiamy na około 3 minuty polędwiczki obsmażamy z obu stron

Luźna Kuchnia
Śliwki pod chrupiącą skorupką 193

Składniki 0,5 kostki masła 0,5 kubka  cukru 1,5 kubka mąki krupczatki 1 jajko 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonych goździków 0,5 kg śliwek, najlepiej węgierek Przygotowanie: masło siekamy z cukrem, wbijamy jajko, przesiewamy mąkę, mieszkamy na kruszonkę śliwki zasypujemy brązowym cukrem, cynamonem oraz goździkami, mieszamy, przekładamy do filiżanek, lub innych

Luźna Kuchnia
sernik karmelowo - lawendowy 188

pełnoziarnistych herbatników 1 kostka miękkiego masła 3 łyżki posiekanej świeżej lub suszonej lawendy 1 kubek cukru trzcinowego 0,5 kubka wody 4 jajka 1 kubek cukru muscovado 1 kg mielonego twarogu Przygotowanie: herbatniki kruszymy, pół kostki masła roztapiamy i dolewamy do herbatników, masę mieszamy i wykładamy na dno tortownicy lawendę wrzucamy do wody, zasypujemy połową ilości cukru trzcinowego

Luźna Kuchnia
Sernik z jabłkami w miodzie i karmelu 169

Składniki: 1 kg mielonego twarogu 0,5 kubka cukru cukier waniliowy 3 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka maki pszennej 0,5 kostki masła 1 kubek rodzynek sok z cytryny 1,5 kg jabłek 0,5 kubka cukru 0,5 kubka miodu cynamon spód 2 jajka 0,5 kubka cukru cukier waniliowy 0,5 kubka mąki

Luźna Kuchnia
Seromak z serkiem mascarpone 201

ciasto: 0,5 kostki masła 1 kubek mąki tortowej 0,5 kubka mąki krupczatki 2 łyżki zimnej wody 2 jajka 0,5 kubka cukru masa serowo- makowa: 1 kg mielonego twarogu 1 małe opakowanie serka mascarpone (250 g) 0,5 kostki masła 0,5 opakowania masy makowej 3 jajka 4 łyżki mleka sok z 0,5 cytryny 3 łyżki

Luźna Kuchnia
Naleśnikowa Quesadilla 391

naleśniki, zapiekamy z dwóch stron Zdejmujemy z patelni, kroimy na 6 trójkącików, serwujemy na gorąco lub na zimno, z sosem barbecue lub posmarowane śmietaną i oprószone szczypiorkiem i świeżo mielonym pieprzem. PYCHOTA! P.S Pomysł idealnie sprawdzi się jako Sylwestrowa Przekąska

Luźna Kuchnia
polędwiczki w miodzie i warzywach 245

godzinie marchewkę obieramy, kroimy w słupki, paprykę oczyszczamy z nasionek i również kroimy w paseczki olej podgrzewamy na głębokiej patelni, wrzucamy paprykę i marchewkę, dolewamy sos sojowy, świeżo mielony pieprz. gotujemy wodę na makaron, który przygotowujemy wg opisu na opakowaniu- wrzucamy do gotującej się wody, zdejmujemy z palnika i odstawiamy na około 3 minuty polędwiczki obsmażamy z obu stron

Luźna Kuchnia
Farmerskie Fusilli 272

plasterki, podsmażamy, paprykę myjemy, kroimy w kosteczki, dorzucamy do podsmażonej kiełbasy dolewamy odrobinę oliwy z oliwek i sosu sojowego oraz łyżką dokładamy miód doprawiamy pieprzem, najlepiej świeżo mielonym oraz śmietaną wszystko dusimy około 20 minut makaron gotujemy według informacji na opakowaniu, odcedzamy mieszamy z sosem, podajemy oprószone ziołami i serem SMACZNEGO

Luźna Kuchnia
Kolety z kaszy jaglanej 339

średniej wielkości pieczarek pół czerwonej papryki  pół pęczka kolendry 2 łyżki płatków owsianych 1 duży ząbek czosnku 20 gram masła sól, czarny pieprz.  papryka mielona ostra tarta bułka  oliwa Wykonanie: Kaszę prażymy na suchej, gorącej patelni, następnie opłukujemy dobrze wrzątkiem na sicie by pozbawić kaszę ewentualnej goryczki. W ten sposób przygotowaną kaszę przekładamy do garnka zalewamy

kgwjanczewo
Pieczone bataty z greckim sosem 219

pokarmowego. SKŁADNIKI: Dla 3 osób. Pieczone bataty: dwa słodkie ziemniaki (ok. 700 - 800 g) 3 łyżki oleju roślinnego 2 - 3 ząbki czosnku 1 papryczka chili sól morska, świeżo mielony pieprz szczypiorek (do dekoracji) Sos grecki: 200 g jogurtu naturalnego 100 g sera typu feta 1 ząbek czosnku kawałek papryczki chili sok wyciśnięty z połowy limonki

W kuchni Katie
Zupa śledziowa z ziemniakami w mundurkach 230

duża śmietana 32 % 2 łyżki octu winnego 1 łyżka octu 10% łyżka miodu  szczypta kolendry 1 ząbek czosnku 1 kg ziemniaków łyżeczka kopru świeżego łyżka masła pieprz świeżo mielony do smaku Wykonanie: Śledzie wkładamy do miski zalewamy zimną wodą moczymy całą noc.  Wodę wlewamy do rondela wrzucamy listek laurowy 2 rodzaje octu i zagotowujemy.  Dodajemy pokrojoną

kgwjanczewo
szybkowar-majerankowe kacze udka na kapuście kiszonej z pieczarkami... 202

Składniki: udka z kaczki 4 sztuki, majeranek 4 łyżki, przyprawa do zup i potraw w płynie 4 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, masło klarowane 1 łyżka, kapusta kiszona 50 dag, pieczarki 50 dag, cebula 1 mała, woda 3/4 szklanki majeranek, kucharek, pieprz ziołowy, przyprawę w płynie wymieszać kacze udka opłukać, osuszyć

W Mojej Kuchni Lubię
Wafle z masą orzechowo - kakaową 386

opakowanie kwadratowych wafli (5 listków) 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru 1/3 szklanki mleka 1 i 1/2 szklanki mleka w proszku 1 łyżka gorzkiego kakao 3 - 4 łyżki mielonych orzechów włoskich Sposób wykonania: 1. Zwykłe mleko, margarynę i cukier rozpuszczamy w rondelku. Studzimy. 2. Do masy dodajemy mleko w proszku, kakao i orzechy, mieszamy dokładnie. Masą przekładamy wafle

Kuchnia domowa Ani
śledziki matiasy z oliwkami,pieczarkami,czerwoną cebulą... 171

Składniki: filety z matiasa marynowane w oleju 10 szuk, oliwki zielone 10 dag, pieczarki marynowane 15 dag, cebula czerwona 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, ocet jabłkowy 2 łyżeczki, cukier 1 łyżeczka, olej rzepakowy 3/4 szklanki śledziki matiasy wyjąć z zalewy, opłukać pod zimną wodą, zosyawić na sicie aby obciekła woda, pokroić na 2 cm kawałki, włożyć

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto Grażyna - cynamonowo-kardamonowe, z gruszką wypełnioną żurawiną 223

klik< , 3 jajka , 2/3 szklanki cukru , 1,5 szklanki mąki pszennej , 1,5 łyżeczki sody , 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia , 1/3 szklanki oleju , 1 łyżeczka cynamonu , 1 łyżeczka mielonego kardamonu . Żurawinę zalać esencją waniliową i odstawić przynajmniej na pół godziny. Po tym czasie odcedzić. Gruszkę umyć, długim i wąskim nożem wyciąć od dołu gniazdo nasienne - bez przekrawania gruszki

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tortilla, Naleśnik Meksykański 365

produkty; tortilla 16Sztuk (gotowe placki) kapusta pekińska 1Sztuka czerwona papryka 1Sztuka pomidory  2Sztuki pierś z kurczaka  2Sztuki przyprawa do gyrosa  łyżeczka pieprz  łyżeczka papryka słodka mielona łyżeczka olej 3łyżeczki(lub oliwa) ogórki kiszone  2Sztuki Sos czosnkowy: jogurt naturalny 200Mililitrów majonez  250Gramów czosnek4 1/2Ząbka (duże ząbki) sól szczypta pieprzWg szczypta natka pietruszki

pichciszto
Drożdżówki z serem 177

ciasto tak długo aż nie będzie kleić się do dłoni. Formujemy kulkę, obsypujemy mąką i zawijamy w folię spożywczą. Wkładamy na 2 godzinki do lodówki. Masa serowa:  twaróg (mielony), jajko, budyń, cukry, mieszamy razem do uzyskania gładkiej masy. Po 2 godzinach wyjmujemy ciasto przez moment wyrabiamy a następnie wałkujemy na cienki prostokąt.  Na ciasto rozkładamy równomiernie masę

Amatorka kuchenna
Sernik black forest 228

sernik wypróbowałam i polecam SERNIK BLACK FOREST. Wilgotny, z wiśniami i czekoladą. Spód: * 200 g herbatników w czekoladzie * 100 g masła Masa serowa: 700 g tłustego twarogu (mielonego trzykrotnie lub z wiaderka  3 jajka 3 żółtka  200 g cukru  2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 150 ml śmietany 18% - kwaśnej 500 g drylowanych wiśni (ja użyłam mrożonych

Kuchnia Beaty
Śledzie w sosie czosnkowym. 326

zalewie octowej SKŁADNIKI SOS: 3-4 ząbki czosnku 1 szalotka 1 cebula czerwona 3-4 korniszonów 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 i 1/2 łyżki majonezu Winiary świeżo mielony pieprz czarny, sól do smaku WYKONANIE: śledzie pokroić w paski SOS: czosnek przecisnąć przez praskę, szalotkę i 3/4 cebuli czerwonej, korniszony pociąć w drobną kostkę, resztę cebuli czerwonej kroimy

Kuchnia Beaty
Śledzie w oliwie. 214

przed podaniem-polecam. SKŁADNIKI: 1 kg filetów z matiasa 2 duże cebule białe, jedna czerwona, 2 szalotki 2 listki laurowy 3 ziarna ziela angielskiego łyżeczka pieprzu mielonego sok z jednej cytryny opcjonalnie olej WYKONANIE: sprawdzić jak słone są śledzie (moczyć 2-3 godz. wg. potrzeby), cebulę każdego gatunku pokroić w kostkę, śledzie kroić w paski po skosie, układać

Kuchnia Beaty
Marynaty do mięs z grila. 183

mieszamy, nacieramy mięso odstawiamy na 3-4 godz. MARYNATA DO KURCZAKA: 3-4 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka oregano, 1/2 łyżeczki bazylii, przyprawa do kurczaka knorra, 1/3 łyżeczki chili mielonej sól, biały pieprz, przyprawa Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią Knorra Wymieszać, natrzeć mięso, odstawić na 3-4 godz. Tak przygotowane mięso posypujemy jeszcze ulubioną przyprawą do grilla tuż

Kuchnia Beaty
Buraczki na ciepło. 169

dziś kolejna odsłona tych pysznych warzyw, tym razem na gorąco. Przepis ten ma już trochę lat, ja go trochę odświerzyłam- BURACZKI NA CIEPŁO- świetne do sztuki mięsa, rewelacyjne do mielonych... SKŁADNIKI: 0,5- 1kg. buraczków 1 średnia cebula 2 łyżki śmietany(ja używa kwaśnej) 2 łyżki mąki 2-3 łyżki masła klarowanego sól, pieprz, odrobina cukru, ocet

Kuchnia Beaty
Ogórki w chili i curry 168

łyżek oliwy ząbek czosnku na słoik Zalewa: 3 szkl wody 1 szkl octu 2 szkl cukru 3 łyżki soli 2 łyżeczki:  gorczycy, pieprzu czarnego ziarnistego i mielonego ,chili, curry WYKONANIE: Ogórki myjemy i kroimy wzdłuż na ósemki, zasypujemy solą i pozostawiamy na cztery godziny,następnie zlewamy wodę z ogórków, składniki zalewy zagotowujemy i dodajemy oliwę- mieszamy

Kuchnia Beaty
Kapusta z pomidorami. 151

obiadku -jest pyszna z pomidorkami.  SKŁADNIKI: główka białej kapusty(reszta po gołąbkach np.) 5 łyżek oliwy z oliwek 4 małe pomidory pieprz (najlepiej z moździerza lub świeżo mielony), sól, vegeta WYKONANIE: na dno garnka lejemy oliwę, dodajemy kostkę bulionową, kapustę szatkujemy, wkładamy do garnka, wlewamy 1/2 szkl. wody, pomidory nacinamy u nasady wkładamy do wrzątku, obieramy, kroimy

Kuchnia Beaty
Przystawka/przekąska - terrina z łososia. 196

wędzonego łososia serek hochland kanapkowy ze szczypiorkiem (150gr.) 1/2 opakowania serka Almette z ziołami ogórek zielony 2 łyżeczki żelatyny 1/4 szkl. wrzątku 1/4 marchewki ugotowanej przyprawy: sól, pieprz (świeżo mielony), vegeta WYKONANIE: w 1/4 szkl. przegotowanej, gorącej wody rozpuszczamy dokładnie żelatynę, pozostawiamy do wystygnięcia, obieraczką do warzyw ucinamy paski ogórków i odstawiamy na ręcznik papierowy do wyschnięcia, przygotowujemy folię

Kuchnia Beaty
Surowa gryczanka 208

Szybki i smaczny sposób na zdrowe śniadanie. Czyli surowy krem gryczany :) ~ Surowa gryczanka z bananem i winogronami ~ Składniki: 60g kaszy gryczanej niepalonej 1/4 szklanki mleka/maślanki/jogurtu/kefiru 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 1 dojrzały banan + dowolne dodatki np. owoce i orzechy Kaszę gryczaną zalewamy zimną wodą i zostawiamy na noc. Rano odlewamy wodę i miksujemy kaszę z resztą składników

Kuchenny Skrawek Nieba
Klops z soczewicy z sosem barbecue 205

dzieciństwa. Moja mama robiła go z jajkiem ugotowanym na twardo, podawała z sosem pieczarkowym i kaszą gryczaną. Najbardziej z całego dania zawsze smakowało mi jajko. I sos. Nie lubiłam mielonych

Gotuj z Blue Raven
Fasolówka na kurczaku 185

średnie marchewki 3 średnie ziemniaki 2 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka cząbru (zapobiega wzdęciom) 1 łyżka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka pieprzu naturalnego 1/2 łyżeczki mielonego kminku 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego sól garnek 3 litrowy Kurczaka umyć i włożyć do garnka wypełnionego w 3/4 zimną wodą, dodać fasolę, drobno pokrojony czosnek, listek

Kuchcik gotuje
Placki dyniowe z nutą imbiru 213

obiad i kolację. Najlepiej smakują ze śmietaną. składniki: 600 g dyni bez skóry i miąższu 2 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa szczypta soli 2 łyżeczki mielonego imbiru olej do smazenia gęsty jogurt lub śmietana Dynię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do startej dyni dodać jajka, makę, szczypte soli oraz imbir. Wszystko dokładnie wymieszać. Rozgrzać

Monia miesza i gotuje
Strucla orzechowa 186

godzinki. 10 min przed wyjęciem ciasta drożdżowego z miski przyszła kolej na zrobienie masy orzechowej:    Składniki na masę orzechową :        400g mielonych orzechów (ja dałam kilka migdałów, żurawiny,  którą zmieliłam )        1/3 szklanki bułki tartej        1 łyżka masła czekoladowego

Amatorka kuchenna
Naleśniki z nutką kokosową, nadziewane białym serem 156

łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka cukru Przygotowanie: Jajko wymieszać z szczyptą soli. Dodać mąkę, mleko i mleko kokosowe dokładnie wymieszać. Upiec naleśniki. Twaróg (najlepiej mielony) wymieszać ze śmietaną i cukrami. Na upieczone naleśniki nakładać farsz z twarogu i złożyć. Ja składam albo w trójkąty albo jak na zdjęciu w tzw. krokiety

Amatorka kuchenna
Pasta jajeczna 162

Jajka gotujemy na twardo i studzimy. Jedni jajko siekają drobniutko ja poszłam na skróty i starłam na tarce o grubych oczkach. Dodałam masełko, majonez, sól i pieprz świeżo mielony. Wszystko dokładnie wymieszałam. Na końcu dorzuciłam posiekany szczypiorek. I pasta gotowa

Amatorka kuchenna
Schabowy po cygańsku 227

schabowy, który wszystkim domownikom smakował. Składniki:    4-5 kotletów schabowych bez kości    1-2 marchewki    2 cebule    1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej    1 łyżeczka ziół prowansalskich    sól, pieprz    2 łyżki majonezu    2 łyżki startego żółtego sera Przygotowanie:    Schabowy lekko rozbić. Posolić

Amatorka kuchenna
Kotlet de volaille zwany "dewolajem":) 228

natomiast do środka wkładam ser żółty.  Składniki: 2 piersi z kurczaka 4 plasterki żółtego sera (u mnie gouda) 1 jajko 2 łyżki mąki bułka tarta sól pieprz mielona słodka papryka Mięso umyć i oczyścić delikatnie z ewentualnych błonek Każdą pierś rozbić tłuczkiem dosyć cienko (lepiej się usmaży w środku) Ser pokroić w paski: dwa plasterki na jedną pierś

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Krokodyl z kiszonego ogórka i rzodkiewki 127

robiłam kika lat temu dla dzieci na zabawę Sylwestrową. Więcej czasu spędziły na rozmowie ze zwięrzeciem, niż jedzeniu :) Składniki: 1 puszka zielonego groszku 1 puszka kukurydzy 1 łyżeczka twarożku mielonego (może być taki z wiaderka) lub serka wiejskiego 1 ogórek kiszony 1 rzodkiewka szczypiorek lub dymka Ogórka kroimy na grubsze plastry, ale jeden kawałek, z początka ogórka musi

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Paprykarz 162

pokrojonych w kawałki tak, jak przyrządzałam do leczo ) 1 nieduża marchewka 20 dag pieczarek kawałek boczku (naprawdę nieduży, u mnie to była resztka) 2 laski kiełbasy sól pieprz papryka mielona 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Zawartość puszki z pomidorami przelewamy do garnka Paprykę myjemy, czyścimy, kroimy na małe kawałki i dorzucamy do pomidorów Pieczarki myjemy, czyścimy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Rolada z ciasta francuskiego "nadziana" serem żółtym, wędliną i cebulą 223

więc otworzyłam lodówkę i  wyjęłam : 1 opakowanie ciasta francuskiego kilka plasterków wędliny kilka plasterków sera żółtego 1 cebulę 1 małe jajko do tego przyprawy: sól pieprz otarta bazylia mielona słodka papryka Ser żółty pokroić w paski Cebulę obrać i pokroić w plasterki Rozwinąć ciasto i ułożyć najpierw wędlinę... ... potem paski żółtego sera... ... rozłożyć cebulę i przyprawić Następnie zawinąć

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Surówka z kapusty 173

główki kapusty kawałek marchewki (naprawdę nieduży) 1 mała cebula 1 łyżeczka śmietany 18% 1 łyżeczka majonezu (u mnie Kielecki - jest dobrze doprawiony sam w sobie, dlatego go lubię) pieprz mielony czarny lub ziołowy Z kapusty zdjąć wierzchnie liście, odciąć ok. 1/4 główki i pokroić na kawałki Marchewkę obrać i również przekroić na 4 części Cebulkę obrać, pokroić na kawałki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kapusta na ciepło do obiadu 188

garnka i gotować ok. 30 minut. Wszystko:) Składniki: 1/2 główki niedużej kapusty kostka rosołowa "bulion drobiowy z warzywami" 3 listki laurowe 1 łyżeczka mąki do zagęszczenia sól pieprz mielona słodka papryka Kapustę szatkujemy i przekładamy do garnka Dodajemy kostkę rosołową, liście laurowe i sól - zalewamy wodą Od momentu zagotowania wody - gotujemy kapustę ok. 30 minut pod przykryciem na małym

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ekspresowe spaghetti po bolońsku 171

mięso i zalewam sosem. Można posypać startym "zwykłym" żółtym serem lub parmezanem (ja wolę zwykły, np. gouda). Składniki: słoik gotowego sosu po bolońsku (u mnie Łowicz) 1/2 kg mięsa mielonego (u mnie garmażeryjne, ale bardzo dobra będzie łopatka wieprzowa) makaron typu spaghetti (ilość wedle uznania, u mnie na trzy porcje - pół paczki) sól do ugotowania makaronu 6 łyżek startego

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Serowe paluchy z ciasta francuskiego - coś na ząb 208

bardzo fajne zamiast kupnych chipsów czy chrupek. Składniki: 1 gotowy arkusz ciasta francuskiego ok. 200 gramów sera żółty, najlepiej jakiś ostry. Im więcej sera, tym bardziej wyrazisty smak papryka mielona słodka czosnek granulowany - opcjonalnie 1 jako do posmarowania Rozwijamy arkusz ciasta francuskiego i rozkładamy na papierze, w który był owinięty. Smarujemy jajkiem, dzielimy na pół Połowę sera odkładamy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 391

papryka 1/2 puszki kukurydzy 1 puszka ananasa razem z zalewą 1 puszka pędów bambusa 2 ząbki czosnku 2 łyżki ciemnego sosu sojowego (opcjonalnie) 1 łyżeczka musztardy bazylia pieprz ziołowy mielona papryka słodka lubczyk otarty Pomidory umyć, sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić w ćwiartki i wydrążyć nasiona. Następnie pokroić w kostkę Cebulę pokroić w piórka i dusić razem

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kotlety mielone z marchewką 205

Takie kotleciki to dobry sposób na "przemycenie" dziecku trochę marchewki:) Ja je bardzo lubię. Moja córka zjadła na obiad dwa...;) Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa - u mnie mieszane, ale może być drobiowe - dla dziecka fajne 1 marchewka 2 czerstwe, a nawet zupełnie suche kajzerki 2-3 szklanki mleka 1 jajko 1 nieduża cebula sól pieprz bułka tarta Zaczynamy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pieczony labraks na dwa sposoby (okoń morski) - przepis autorski 191

koperkiem.  Ryba w przygotowaniu jest pracochłonna, ale po godzinie pieczenia mamy rozkosz dla podniebienia... Składniki: 2 okonie morskie wypatroszone garść natki pietruszki masło - tyle samo co pietruszki mielona papryka chilli lub posiekana papryczka chilli oliwa z oliwek 1 łyżeczka koperku 1 cytryna 1 pomarańcza wykałaczki, po ok. 3-4 na sztukę sól Zaczynamy od ryb. Najpierw musimy oskrobać

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym 190

gramów pieczarek (to jest ok. 1/2 opakowania, jeśli kupujemy pieczarki w "koszyczku") 1/2 litra wywaru warzywnego (może być bulion z kostki) oliwa z oliwek pieprz rozmaryn słodka, mielona papryka ok. 2-3 łyżki mąki na zdjęciu ze składnikami widać też jogurt naturalny, ale tym razem go nie dodawałam, ponieważ sos spod mięsa wyszedł tak pyszny, że dodanie śmietany byłoby

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Klopsiki zapiekane w sosie pomidorowym 180

które zajmują pierwsze miejsce na moim blogu :)  Teraz postanowiłam zrobić troszkę inną wersję: klopsiki z marchewką i ryżem zapiekane w sosie pomidorowym. Składniki: na klopsiki: 1/2 kg mięsa mielonego 1 marchewka 1 cebula 1/2 szklanki ryżu nieugotowanego 1 łyżka majonezu pieprz czosnek granulowany przyprawa typu Vegeta na sos: 1/2 szklanki śmietany 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Serowe składaki z ciasta francuskiego 466

Sylwestra :) I już :) Składniki: 1 ciasto francuskie ok. 200 gramów sera mielonego z wiaderka (ja miałam Łowicki) 1 jajko do posmarowania ciasteczek Ciasto pociąć wzdłuż na paski szerokości ok. 1,5 cm Każdy pasek posmarować serem Złożyć na pół... ... następnie znowu na pół... ... i złożyć po raz trzeci Nagrzać piecyk do 190 stopni  Przełożyć ciasteczka na blachę wyłożoną

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zapiekane żeberka w kawałkach 158

oliwy 1/2 szklanki bulionu mięsnego - opcjonalnie, ja miałam - chodzi o podlanie mięsa po ok. godzinie pieczenia 1 cebula 3 małe ząbki czosnku (lub 2 większe) 1 łyżeczka słodkiej, mielonej, papryki 1-2 łyżeczki przyprawy do gyrosa pieprz sól Mięso myjemy, kroimy w kawałki w taki sposób, aby jeden kawałek miał jedną kość. Część mięsa bez kości kroimy po prostu

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pielmieni. Pierożki nadziewane kurczakiem i warzywami 229

pierś z kurczaka (u mnie było 365 gramów) 1/2 większej marchewki kawałek cukinii (u mnie ok. 6-8 cm) 1 pietruszka 1/2 cebuli (może być czerwona) czerwona słodka, mielona papryka lubczyk pieprz sól majeranek kurkuma olej na ciasto: 250 gramów mąki 1 żółtko 250-260 ml gorącej wody Najpierw robimy farsz: pierś z kurczaka oczyszczamy z błonek, myjemy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pasztet roślinny 180

cebule 2 marchewki 3 łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku 3 łyżki natki pietruszki (ja nie miałam) 1/2 szklanki słonecznika 1/2 szklanki płatków owsianych górskich 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka pieprzy ziołowego 1 listek laurowy 1/4 szklanki oleju rzepakowego 1 łyżeczka soli ziarenka sezamu do posypania pasztetu z wierzchu (ja nie miałam, więc

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Paszteciki z pieczarkami i marchewką 187

marchewką :) Składniki na farsz: 700 gramów pieczarek 3 marchewki 1 jajko 4-5 łyżek bułki tartej 1 cebula 5 listków świeżej bazylii sól pieprz zioła prowansalskie papryka słodka mielona Na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 125 gramów margaryny Kasi 1 jajko + 1 jajko do posmarowania pasztecików 15 gramów świeżych drożdży 1/2 szklanki jogurtu naturalnego Najpierw przygotowujemy farsz

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zupa krem z marchewki 178

łyżki pestek słonecznika (w oryginalnym przepisie są pestki dyni, ja nie miałam) 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 2 szklanki gorącego bulionu warzywnego sok z cytryny słodka mielona papryka pieprz sól Marchewkę obrać i pokroić w talarki (ja to zrobiłam malakserem bo było szybciej) Ziemniaka obrać i pokroić w kostkę (u mnie ubite ziemniaki, które zostały

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zupa-krem z dyni na podduszonych warzywach 206

mała 3 nieduże marchewki 2 duże ziemniaki lub 3-4 mniejsze 1 pietruszka ok. 5-6 cm pora 1 cebulka 1-2 ząbki czosnku pieprz ziołowy czerwona mielona papryka sól 1,5-2 litrów buliony warzywnego lub 1 kostka rosołowa 1 łyżka "z kopką" masłą 2 łyżki oliwy z oliwek opcjonalnie: 1 łyżka śmietany lub jogurtu na porcję zupy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Placki dyniowe 225

podanej ilości wyszło mi 8 sztuk. Składniki: 230 gramów dyni 1 marchewka 3 łyżki skrobi ziemniaczanej 2 łyżki jogurtu naturalnego koziego 2 łyżki margaryny Kasi sól pieprz ziołowy czerwona mielona papryka olej rzepakowy do smażenia Dynię obrać i wydrążyć środek z pestkami Marchewkę obrać i umyć Dynię i marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ja to zrobiłam

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Jak przygotować wołowe hamburgery? 175

mój gotowy hamburger, tylko napiszę jak przygotować mięso. Reszta to Wasza inwencja twórcza :) Wołowinę kroimy w kostkę (przed krojeniem nie usuwamy tłuszczu) i przekładamy do malaksera i miksujemy lub mielimy w maszynce do mielenia - dokładnie (nawet dwukrotnie). Jedno ale (!) - jeśli podczas krojenia czujecie pod nożem tłuste kawałki, które nie chcą się przekroić bo się ciągną lub są twarde

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Sałatka śledziowa 247

marchewki 1 nieduży seler 2 ziemniaki 1 jabłko 2 ogórki kiszone (opcjonalnie) 2 kopiaste łyżki majonezu 2 kopiaste łyżeczki jogurtu naturalnego 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowy 1 płaska łyżeczka mielonej czerwonej papryki szczypta soli Marchew, seler i ziemniaki gotujemy W tym czasie odcedzamy i przekładamy groszek do salaterki Ogórki kiszone kroimy w kostkę - przekładamy do groszku Ze słoika wyjmujemy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Sarni grzbiet 503

czekoladowy z czarną porzeczką Sarni grzbiet - przepis: Składniki: (na formę ćwibakówkę o długości 30 cm) 100 g margaryny 120 g cukru 4 jajka 100 g gorzkiej czekolady 125 g mielonych migdałów 40 g bułki tartej margaryna do wysmarowania formy migdały w słupkach Polewa czekoladowa  200 g rozpuszczonej czekolady lub polewa domowa:  50 g margaryny 2 łyżki kwaśnej

Moje Qulinaria
Śledzie z imbirem 183

filetów śledziowych a'la matias 4 cebule 6 ząbków czosnku 1 korzeń imbiru 6 goździków 4 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 300 ml oleju rzepakowego pieprz czarny świeżo mielony koper Przygotowanie:   *Śledzie dobrze jest wcześniej namoczyć w wodzie lub mleku (na około godzinę przed przygotowaniem). Następnie opłukać, odsączyć na sitku i pokroić na kawałki. Cebulę obieramy

Smakowity Blog Kulinarny
TAPENADA BEZ ANCHOIS (WEGAŃSKA) 313

pełne łyżki kaparów ( domowe kapary ) 2 ząbki czosnku 1/2 zielonej papryczki chili 1/2 małej czerwonej cebuli 1 łyżka octu balsamicznego 4-5 łyżek oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 2 łyżki soku z cytryny Oliwki, kapary, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną cebulę, chili, sok z cytryny miksuję razem, dodając cienką strużką oliwę. Doprawiam do smaku octem balsamicznym

W kuchni Karmel-itki
szynkowar-majerankowa łopatka... 167

kliknij i ZOBACZ-blender HR1677/90" łopatkę, boczek świeży pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do pojemnika blendera i rozdrobnić pulsacyjnie /krótko miksować,przerwa, miksować itd./ na konsystencje mięsa grubo mielonego mięso przełożyć do miski i dodać wszystkie składniki, ręką wyrabiać tak długo aż mięso będzie kleiste do szynkowara włożyć woreczek i wkładac mięso, lekko ubijać łyżką aby nie było

W Mojej Kuchni Lubię
śnieżne kule i kruche ciasteczka renifery 117

sprawdzone przepisy na świąteczne słodkości. Śnieżne kule i kruche ciasteczka. Śnieżne kule 220 g miękkiego masła, 50 g cukru pudru 1 żółtko, 350 g mąki pszennej, 120 g mielonych migdałów, cukier puder do posypania Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy żółtko, mąkę i migdały, cały czas ucierając.Potem jeszcze chwilę wyrabiamy rękami. Masę owijamy w przeźroczystą

noteskulinarnyfiga
Poniedziałkowy "fit" - kolorowa sałatka - samo zdrowie 422

chwile. Kolorowa sałatka - samo zdrowie  Składniki na dwie porcje  2 garście rukoli 4 łyżki serka wiejskiego 1 czerwona cebula 2 pomidory 1/2 czerwonej papryki sól pieprz kolorowy mielony 2 łyżki jogurtu naturalnego PRZYGOTOWANIE: Listki rukoli układamy na talerzach. Na rukolę wykładamy serek wiejski. Pomidory obieramy i kroimy na ćwiartki. Czerwoną cebulę obieramy i kroimy na cienkie plasterki

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - paprykowo - ziołowe frytki z selera 169

zamieniłyśmy ziemniaki był seler. Paprykowo - ziołowe frytki z selera wyszły bardzo smaczne.  Polecamy :-)  Paprykowo - ziołowe frytki z selera SKŁADNIKI: 1 duży seler 3 łyżki oleju rzepakowego papryka mielona słodka - około 3-4 łyżeczek sól ziołowa młynek do smaku  PRZYGOTOWANIE: Wybieramy duży seler, obieramy go a następnie kroimy w słupki czyli nasze frytki. Moim zdaniem lepsze

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kotlety mięsne w cukinii 151

jest cukinia w dobrej cenie proponuje takie szybkie kotleciki. Zrobisz raz i wrócisz do tych kotlecików już wkrótce :)  Kotlety mięsne w cukinii SKŁADNIKI: 300 g mięsa mielonego 1 duża cukinia 1 cebula sól pieprz suszona natka pietruszki zioła prowansalskie olej do smażenia bułka tarta 2 jajka papryka słodka szczypta chili natka pietruszki PRZYGOTOWANIE: Cukinie obieramy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Conchiglione z mięsem pod serową kołderką 222

dzisiaj zapraszam Was na conchiglione czyli duże muszle, które nafaszerowałam pysznym nadzieniem i zapiekłam pod kołderką z mozzarelli :)  Conchiglione z mięsem pod serową kołderką SKŁADNIKI: 300 g mięsa mielonego wieprzowego 150-200 g makaronu conchiglioni 1 cebula biała 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka oregano papryka słodka do smaku jarzynka do smaku 1 łyżeczka sosu chili czosnkowego

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Restauracja Kryształowa - Katowice 147

skusiłyśmy się na   z upę ze świeżych prawdziwków z kasztanami i lanymi kluseczkami . Już po kilkunastu minutach kelner podał nam do stołu pięknie pachnącą zupę, doprawił ją świeżo mielonym pieprzem. Zupa ta zrobiła na nas ogromne wrażenie - jej smak i aromat podbił nasze serca. Połączenie grzybów z kasztanami w zupie - jak dla Nas coś wspaniałego. Polecamy tę zupę

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Roladki mięsne z naleśników 204

zniknęła jako pierwsza ze stołu. Smakują dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno . Roladki mięsne z naleśników SKŁADNIKI (na 5 roladek): 10 gotowych naleśników 1/2 kg mięsa mielonego 2 cebule 2 łyżki majonezu 2 łyżki keczupu 2 jajka ogórki konserwowe 200 g sera żółtego sól pieprz boczek w plastrach  Zaczynamy od ugotowania jajek na twardo, następnie przygotowujemy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Pikantne buritto 171

mąż uwielbia! Mięsny farsz dość pikantnie przyprawiony zawinięty w placki tortilli i podpieczony w domowym grillu. Może ktoś się skusi na taką propozycję? Pikantne buritto SKŁADNIKI: 200 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego  1/2 cebuli  3 pieczarki  kawałek papryki czerwonej  kawałek papryki żółtej  2 łyżki kukurydzy  natka pietruszki  1 łyżeczka koncentratu

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Szisza kebab z warzywami 173

pomysł spodobał i od tego czasu wykorzystujemy go w naszym domu. Zapraszamy na obiad który został przygotowany w piekarniku :)  Szisza kebab z warzywami  SKŁADNIKI: 400 g mięsa mielonego (miałam wieprzowe)  2 łyżki mąki ziemniaczanej  1 łyżeczka oregano  przyprawa jarzynka  1 łyżka sosu chili słodko-kwaśny  2 ziemniaki  1 mała marchewka przyprawa

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Makaron spaghetti z boczkiem w sosie pomidorowym 200

przeciśnięty czosnek - wszystko razem przesmażamy. Kiedy całość jest zarumieniona dodajemy sos pomidorowy oraz bazylię. Dokładnie mieszamy i dusimy przez kilka minut.  Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i paprykami mielonymi.  Na talerz nakładamy makaron, następnie ciepły sos i posypujemy startym żółtym serem  Posypujemy posiekaną natką pietruszki. Smacznego

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ziemniaczki boczkiem otulone na szpinaku 159

stołu najedzona. Prezentują się bardzo szykownie. Ziemniaczki boczkiem otulone SKŁADNIKI: 6-7 ziemniaków 6-7 plastrów boczku surowego masło sól przyprawa do sałatek bądź inna mieszanka ziół papryka słodka mielona szpinak 500 g 2 ząbki czosnku PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki obieramy i obgotowujemy około 15 minut w lekko solonej wodzie. Następnie na każdym ziemniaczku układamy po kawałeczku masła, oprószamy przyprawą bądź

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Spaghetti z łososiem i roszponką 170

szklimy, następnie dodajemy pokrojonego w mniejsze kawałki łososia - przesmażamy 2 minuty po czym dodajemy ugotowany makaron.  Całość mieszamy.  Na koniec dodajemy roszponkę.  Podajemy oprószając świeżo mielonym pieprzem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Mięsne kuleczki na imprezę 475

zarówno na ciepło jak i na zimno. Bardzo wygodnie jest je podawać z wykałaczkami, wtedy łatwo możemy zanurzać w sosach i konsumować.  Mięsne kuleczki SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego 1 cebula 1 jajko 1 łyżka keczupu sól pieprz papryka zioła prowansalskie bułka tarta olej do smażenia   Cebule obieramy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na małej ilości

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - surówka z kapusty pekińskiej i rzodkiewki 162

obiadu bądź może być zdrową przekąską. Surówka z kapusty pekińskiej i rzodkiewki SKŁADNIKI: 15 - 20 dag kapusty pekińskiej 4 rzodkiewki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki pieprz kolorowy świeżo mielony  PRZYGOTOWANIE: Kapustę szatkujemy dość drobno, przekładamy do miski.  Rzodkiewki myjemy i ścieramy na tarce na dużych oczkach.  Rzodkiewkę dodajemy do kapusty, następnie dodajemy natkę pietruszki i wszystkie

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Wielkanocna biała kiełbasa 212

soli ziołowej 25 g soli morskiej 2 łyżeczki pieprzu 3-4 ząbki czosnku (jelita naturalne około 6-7 metrów) Przygotowanie: Łopatkę wieprzową jak i boczek kroimy w mniejsze paski, mielimy  w maszynce do mięsa (użyłam średniego sitka), dodajemy przyprawy - sól ziołową, sól morską, pieprz, majeranek oraz rozmaryn. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, dodajemy do mięsa. Całość wyrabiamy dolewając(...)luźną. Wyrabiamy około 25 minut do dokładnego połączenia składników.  Jelita naturalne przekładamy do wody i moczymy je około 10 minut.    Następnie na maszynkę do mielenia mięsa nakładamy nasadkę masarską i naciągamy flak, nabijamy masą kiełbasianą. Skręcamy niewielkie kiełbaski. W dużym garnku grzejemy wodę do temperatury około 75-80 stopni Celsjusza i przez

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Bruschetta z pomidorami i gorgonzolą 167

całość smakowała świetnie.  Bruschetta z pomidorami i gorgonzolą SKŁADNIKI: 6 kromek z weka 2 duże pomidory 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy + do smarowania sól ziołowa pieprz świeżo mielony 1/2 łyżeczki oregano ser gorgonzola około 50 g PRZYGOTOWANIE: Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Kromki z weka smarujemy oliwą, rozsmarowujemy delikatnie połowę czosnku na kromkach - wstawiamy do pieca

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Spaghetti z sosem mięsno-cukiniowym 230

kilka chwil, a rodzinka usatysfakcjonowana bo było pysznie i tak jak lubią :)    Spaghetti z sosem mięsno-cukiniowym  SKŁADNIKI: 400 g makaronu spaghetti 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula czerwona 2 ząbki czosnku 1 marchewka ½ pietruszki 1 cukinia (około 200 g) 1 puszka krojonych pomidorów sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka czerwonej czubricy 2 łyżki

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Dorsz pieczony pod mozzarellą z pomidorkami koktajlowymi 227

skusi się na nią niejeden smakosz ryb...  Dorsz pieczony pod mozzarellą z pomidorkami koktajlowymi SKŁADNIKI :  400 g dorsza 10 pomidorków koktajlowych 125 g mozzarelli pieprz czarny świeżo mielony sól ziołowa tymianek szczypiorek  PRZYGOTOWANIE :  Filet z dorsza myjemy w zimnej wodzie i osuszamy ręcznikiem papierowym, układamy na foli aluminiowej.  Pomidorki myjemy i  kroimy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka szwedzka do słoików na zimę 527

przeciskamy przez praskę, wszystko wkładamy do dużego garnka dodając ziele i liść laurowy.  Ocet mieszamy z cukrem i zagotowujemy.  Zalewamy nim ogórki, solimy i doprawiamy pieprzem świeżo mielonym.  Całość mieszamy i dostawiamy w chłodne miejsce na minimum 5-6 godzin.  Następnie przekładamy sałatkę do wyparzonych słoików wraz z zalewą.  Zakręcamy słoiki. Pasteryzujemy około

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Gołąbki z mięsem i pieczarkami na parze 166

liści kapusty włoskiej 1,5 szklanki ryżu białego 3 szklanki wody sól i pieprz 1 łyżka sosu sojowego 300 g pieczarek 1 łyżka masła 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula olej do smażenia sos grzybowy do podania PRZYGOTOWANIE: Ryż przesypujemy do garnka, zalewamy wodą, solimy i gotujemy na miękko. Cebule obieramy, kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Gulasz wieprzowo-wołowy z fasolą i zapiekanym jajkiem na miękko 166

Wykwintne i wyszukane danie ... inspiracją jest Meksyk i tamtejsza kuchnia. Przepis na 10 porcji. - 1 kg karkówki - 800 g wołowiny - 6 średnich cebul - pieprz czarny grubo mielony - szczypta pieprzu cayenne - 4 ząbki czosnku - łyżeczka nie pełna soli - 5 liści laurowych, olej do smażenia - 1 i pół szklanki czerwonego wytrawnego wina lub wywar - 1 litr wywaru warzywnego lub mięsnego

Pasje Jolki
Przecier pomidorowy do słoików na zimę 173

pomidorowy do słoików na zimę   ( Doskonała baza do zup i sosów!) Składniki : 5 kg pomidorów (mogą być gorszej jakości np.popękane,małe) sól (najlepiej nie jodowana) pieprz czarny mielony  Sposób wykonania :   Pomidory umyć,pokroić na kawałki wsypać do garnka.Do garnka wlać troszkę wody aby się nie przypaliły pomidory i postawić na małym ogniu.Gotować aż zrobią

Przepisy i porady kulinarne
Buraczki z chrzanem w słoikach na zimę. 856

były ciemno czerwone odmiany ''opolskie'') 30 dkg chrzanu (można kupić gotowy w sklepie) 8 łyżek cukru 4 łyżki soli 2 łyżeczki kwasku cytrynowego 200 ml oleju pieprz czarny mielony Sposób wykonania : Buraczki umyć,ugotować wraz z skórką przestudzić. Następnie obrać z skórki,zetrzeć na drobnej tarce i wsypać do garnka.Dodać pozostałe składniki chrzan,cukier,sól,pieprz,kwasek oraz

Przepisy i porady kulinarne
Jajecznica z chrupiącymi skwarkami. 146

jajecznicę i smażymy około 5 minut. Nie wolno smażyć zbyt długo ponieważ nasza jajecznica podejdzie wodą ! Gdy już usmażymy zdejmujemy z ognia i posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki oraz mieloną słodką papryką. Warto spróbować jest pyszna.                                            SMACZNEGO

Przepisy i porady kulinarne
Propozycja podania obiadu. 159

czasu,a wygląda atrakcyjnie . Ziemniaki nabieramy łyżką i formujemy dwa listki naprzeciw siebie.Następnie moczymy łyżkę w oleju lub smalcu i robimy czubkiem łyżki fale na ziemniakach .Ziemniaki posypujemy mieloną słodką papryką oraz pokrojonymi nowalijkami ( np.koperek,natka pietruszki ) . Z jednej strony dajemy sałatkę,  a z drugiej mięso   polane sosem. Teraz pozostaje nic innego jak tylko życzyć SMACZNEGO

Przepisy i porady kulinarne
Wątróbka drobiowa z cebulką 212

Składniki : 40 dkg wątroby cielęcej lub drobiowej    1 duża cebula sól pieprz mielony majeranek olej Sposób wykonania : Wątrobę myjemy i kroimy na małe kawałki. Cebulę kroimy w cienkie plasterki mieszamy razem z wątrobą i wrzucamy na rozgrzaną patelnię.Smażymy około 20 minut i mieszamy co kilka  minut. Pod koniec smażenia solimy i dodajemy przyprawy.Gdy wątroba

Przepisy i porady kulinarne
Sposób podania obiadu 2 176

nakładamy dwie kupki obok siebie i formujemy w kształt listka.( Tak jak na zdjęciu ) Teraz łyżkę zanurzamy w tłuszczu i robimy czubkiem fale na ziemniakach ( nerwy listków ). Ziemniaki posypujemy mieloną słodką papryką i pokrojoną natką pietruszki.Następnie po jednej stronie nakładamy przygotowane wcześniej mięso a z drugiej sałatkę. Prawda że wygląda smakowicie

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z patisonów ( Do obiadu i nie tylko ) 234

Składniki : 4 szt.patisonów  ( średniej wielkości ) 1 szt. cebuli        ( duża ) 15 dkg kiełbasy 2szt.pomidorów  olej pieprz czarny mielony sól majeranek natka pietruszki 1/4 szklanki wody  Sposób wykonania : Patisony myjemy,obieramy z skórki i kroimy w małą kostkę.Następnie cebulę oraz kiełbasę także kroimy w kostkę.Na patelnię wlewamy olej oraz wodę

Przepisy i porady kulinarne
Sękacz jabłkowo - bananowy. 171

żółtka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Dodatkowo przygotowujemy : 1 łyżka kakao 1 kg jabłek  2 banany kasza manna ( około 5-7 dkg ) cynamon mielony 1 czekolada gorzka ( lub polewa ciemna  ) Składniki - piana bezowa : 4 szt. białek 1 szklanka cukru kryształu 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób wykonania :   Jabłka obieramy,wykrawamy gniazda nasienne

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z zielonych pomidorów i czerwonej papryki. 167

czerwonej papryki 2 łyżki białej gorczycy 1 łyżka pieprzu czarnego (całego) 1 łyżka ziela angielskiego 8 listków laurowych 150 ml oleju 250 ml octu 10% sól pieprz czarny mielony (około pół małej łyżeczki) woda Sposób wykonania : Zielone pomidory oraz cebulę kroimy w cienkie plasterki wsypujemy do garnka zalewamy wodą,dodajemy sól (1 łyżka na 1 litr wody) olej oraz

Przepisy i porady kulinarne
Kalafior zasmażany z bułką tartą. 130

Kalafior zasmażany z bułką tartą. Składniki : 1 kalafior 6 dkg bułki tartej 4-5 łyżek oleju pieprz czarny mielony sól Sposób wykonania : Kalafior myjemy pod bieżącą wodą,kruszymy na małe różyczki. Wsypujemy do garnka,gotujemy około 5 minut w osolonej wodzie. Nie gotujmy zbyt długo ,aby się nam nie rozgotował ! Gdy już nam się ugotuje,odcedzamy wodę,dodajemy olej

Przepisy i porady kulinarne
Kotlety schabowe z ziołami. 115

Kotlety schabowe z ziołami . Składniki : schab wieprzowy ( 1 porcja około 10 dkg ) 1 jajko pieprz czarny mielony sól majeranek bazylia olej do smażenia Sposób wykonania :   Mięso dzielimy na porcję i rozbijamy tłuczkiem. Następnie solimy,pieprzymy i posypujemy przyprawami z obu stron. Jajko rozbijamy w szklance lub innym naczyniu i pędzelkiem cienko smarujemy nasze kotleciki po obu stronach. Tłuszcz

Przepisy i porady kulinarne
Gołąbki z ananasami. 140

Czas przygotowania : 30 dkg mięsa mielonego

Przepisy i porady kulinarne
Sernik bez pieczenia z bakaliami. 153

ropozycja dekoracji naszego sernika . Sernik bez pieczenia z bakaliami . Składniki : 1 kg sera trzykrotnie mielonego 10 dkg masła 1/2 szklanki śmietanki kremówki  6 żółtek 40 dkg cukru pudru 2 łyżki żelatyny 30 dkg bakalii ( rodzynki,figi,morele,skórka pomarańczowa,płatki migdałowe ) 1 cukier waniliowy Do dekoracji : winogrona brzoskwinie mandarynki posiekane orzechy laskowe płatki migdałowe Sposób wykonania : Żółtka utrzeć

Przepisy i porady kulinarne
Warzywa smażone na patelni. 149

Warzywa smażone na kolację lub do obiadu. Składniki : 1 opakowanie ( 450 g ) mrożonki ''warzywa na patelnię,, 4-5 łyżek oleju sól pieprz czarny mielony majeranek bazylia Sposób wykonania : Olej wlewamy na patelnię i podgrzewamy. Na rozgrzany olej wsypujemy mrożone warzywa i smażymy 10-15 minut, co jakiś czas mieszając. Gdy warzywa zmiękną dodajemy sól,pieprz i przeprawy do smaku

Przepisy i porady kulinarne
Czekoladowa pychotka z morelami. 121

oczkach ) 40 ml nalewki morelowej lub brzoskwiniowej 1 łyżka soku z cytryny 1 szt. cukru waniliowego 1/2 opakowania proszku do pieczenia 3 jajka szczypta soli 100 ml maślanki szczypta mielonego imbiru 5 dkg posiekanych migdałów skórka tarta z 1 pomarańcza migdały w płatkach ( do foremki ) tłuszcz do smarowania tortownicy np. margaryna cukier puder do dekoracji Sposób wykonania : Świeże morele

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z boczkiem i pomidorami. 179

cienkie plasterki ) 2 łyżki masła 4 pszenne tosty 4 pomidory 1 cebula dymka zielona natka pietruszki  1/2 pęczka szczypiorku 6 łyżek oleju 4 łyżki octu winnego sól pieprz mielony Sposób wykonania : Sałatę opłukać,osuszyć i porwać listki na kawałki. Plasterki boczku wysmażyć na suchej patelni,osączyć na kuchennej bibule. Masło roztopić w tłuszczu pozostałym ze smażenia boczku. Wrzucić

Przepisy i porady kulinarne
Sos pomidorowy - doskonały dodatek do dań mięsnych. 161

łyżeczki mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka masła 4 ziarenka ziela angielskiego 8 ziarenek czarnego pieprzu 1-2 listki laurowe    sól    pieprz mielony Sposób wykonania :   Gotujemy 1,5 szklanki wody i do gotującej się wody wrzucamy i rozpuszczamy kostkę rosołową. Po około 2-3 minutach gotowania dodajemy 3 łyżki koncentratu pomidorowego

Przepisy i porady kulinarne
Kawa z mlekiem - doskonały napój. 138

Kawa z mlekiem - doskonały napój. Składniki : 1 łyżeczka kawy mielonej 2 łyżeczki cukru 1 łyżka świeżego mleka woda  ( najlepiej nie chlorowana ) Sposób wykonania : Wsypać łyżeczkę kawy ( lub więcej wg. gustu ) do czystej szklanki lub filiżanki. Zalać wrzątkiem, wymieszać i odczekać około 4 minut, aż kawa się nam dokładnie zaparzy. Następnie dodać cukier i mleko, dokładnie wymieszać

Przepisy i porady kulinarne
Kurczak w sosie pomidorowym. 124

kurczak około 1,20 kg 50 dkg ziemniaków 2-3 łyżki oleju 1 puszka (425ml) pomidorów bez skórki 30 dkg porów pikantna papryka 1 szklanka wody sól pieprz mielony zielona natka pietruszki i lub zielony tymianek Sposób wykonania : Ziemniaki obrać, umyć, podzielić wzdłuż na ćwiartki. Włożyć do lekko osolonego wrzątku, gotować 15 minut, odcedzić. Kurczaka podzielić

Przepisy i porady kulinarne
Mizeria ze świeżych ogórków do obiadu. 181

Ogórki powinny być średniej wielkości. Składniki : 70 dkg świeżych ogórków 2 łyżki śmietany 2 gałązki zielonej natki pietruszki sól pieprz czarny mielony Sposób wykonania : Ogórki myjemy, obieramy ze skórki, a następnie kroimy w cienkie plasterki lub trzemy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy sól, mieszamy i odstawiamy na 15-minut, aby ogórki puściły sok. Następnie odcedzamy sok,dodajemy śmietanę

Przepisy i porady kulinarne
Konfitura z owoców cytrusowych. 135

Składniki : 1 kg pomarańczy 1,5 kg cukru 1 cytryna 2 czerwone grejpfruty 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka całych goździków Sposób wykonania : Pomarańcze i grejpfruty sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, usunąć białe błony i pestki. Miąższ pokroić na kawałki. Część skórki z pomarańczy drobno posiekać. Goździki sparzyć wrzątkiem. Do owoców dodać cukier, skórkę z pomarańczy, imbir, goździki, wszystko

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka wielowarzywna ze świeżych warzyw. 189

ziemniaki 2 jabłka 1 puszka groszku konserwowego  1 puszka kukurydzy konserwowej 1 puszka czerwonej fasoli konserwowej 3-4 łyżki śmietany 18 % 3-4 łyżki majonezu sól pieprz czarny mielony zielona natka pietruszki Sposób wykonania :  Nadchodzi jesień, warto więc wykorzystać ten czas i zrobić doskonałą sałatę ze świeżych warzyw z naszej działki czy ogrodu. Nie jest ona zbyt

Przepisy i porady kulinarne
Jabłka prażone w słoikach na szarlotki. 124

Składniki : 4 kg winnych jabłek ( antonówka,szara reneta itp.) 2 cytryny lub kwasek cytrynowy  80 dkg cukru cynamon mielony Sposób wykonania : Jabłka umyć,obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, pokroić na małe kawałki. Wsypać do rondla, skropić sokiem z cytryny lub kwaskiem , aby nie ściemniały. Prażyć na małym ogniu pod przykryciem, aż jabłka puszczą sok. Dusić, aż zrobią

Przepisy i porady kulinarne
Grzyby pasteryzowane do zup i sosów. 97

Składniki : 2 kg świeżych grzybów 4 szklanki wody sól pieprz czarny mielony Sposób wykonania : Grzyby dokładnie oczyścić, umyć, pokroić w paski lub plasterki,według potrzeb i uznania.Zalać gorącą wodą , dusić na średnim ogniu, doprawić do smaku pieprzem i solą. Kiedy będą prawie miękkie zdjąć z ognia,przełożyć do czystych słoików. Słoiki szczelnie zakręcić pokrywkami i pasteryzować około

Przepisy i porady kulinarne
Żurek z kiełbasą i gotowanym jajkiem. 131

pietruszki kawałek selera 4-5 grzybów suszonych 1/2 l zakwasu na żurek 1 łyżka mąki 3 ząbki czosnku 2 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego majeranek suszony pieprz czarny mielony sól 4 jajka 1 i 1/2 l wody zielona natka pietruszki Sposób wykonania : Warzywa obrać, opłukać, włożyć do garnka, zalać wodą. Dodać liście laurowe,ziele angielskie,grzyby i pokrojoną

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka na zimę z czerwoną papryką. 141

wody ) 1 płaska łyżka soli    ( na 1 l wody ) 7-8  listków  laurowych ziele angielskie pieprz czarny cały pieprz czarny mielony sól Sposób wykonania : Kapustę poszatkować, marchew pokroić w cienkie plastry, cebulę obrać pokroić w plastry, paprykę opłukać pokroić w wąskie paseczki. Wszystkie warzywa ( oprócz papryki ) wsypać do dużego garnka, zalać wodą , ugotować

Przepisy i porady kulinarne
Świeża sałatka z jajkiem do obiadu. 184

Diana Taliun - Fotolia.com Składniki : 3 świeże zielone sałaty 2 jajka ugotowane na twardo 3-4 łyżki śmietany 18 % 2 gałązki kopru sól pieprz mielony Sposób wykonania : Sałatę dokładnie opłukać pod bieżącą wodą , posiekać na deseczce w cienkie paski, wsypać do miski, osolić i pozostawić na 15-20 minut, aby wyszła z niej goryczka. Następnie sałatę odcedzić, dodać do niej

Przepisy i porady kulinarne
Jak napełnić solniczkę solą nie rozsypując ani grama soli. 167

jeden koniec kartki wkładamy do szyjki solniczki, drugi podnosimy do góry stopniowo, tak aby sól powoli napełniała naszą solniczkę.  W ten sam sposób możemy oczywiście napełniać nasze pojemniczki mielonym pieprzem, papryką czy także przyprawami.   Teraz na pewno szybko i bez rozsypywania napełnimy nasze przyprawniki

Przepisy i porady kulinarne
Jak smażyć gołąbki, aby były złociste, miękkie i gorące w środku. 151

Dobrze jest przewrócić każdą stronę dwa razy, aby od razu nie przypiekły nam się za dużo. Usmażone gołąbki układamy na talerzykach, możemy je polać sosem np. pieczarkowym, posypać czerwoną mieloną papryką i udekorować zieloną natką pietruszki. tak podane na pewno będą nam smakowały. Można też oblać je sosem pomidorowym. Tutaj znajdziesz przepis na pyszne gołąbki . Oczywiście zamiast włoskiej kapusty

Przepisy i porady kulinarne
Pyszna domowa kiełbasa w słoikach. 164639

mięsa wieprzowego ( łopatka , szynka surowa ) Fot. Kszysztof Jaracz 80 dkg świeżej słoniny 3 dkg soli peklowej 5 dkg cukru 5-6 ząbków czosnku 1/2 łyżki suszonego majeranku pieprz mielony sól Sposób wykonania : Mięso i słoninę zemleć w maszynce o dużych oczkach. Czosnek obrać, drobno posiekać. Zmielone mięso, słoninę , pokrojony czosnek, cukier oraz sól peklową wsyp do większego garnka. Dopraw

Przepisy i porady kulinarne
Kotlet schabowy po myśliwsku. 189

Krzysztof Jaracz Składniki : Mięso : 1 kg schabu bez kości Zalewa : 3 jajka 2 płaskie łyżki majeranku odrobina mielonego jałowca 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4-5 ząbków czosnku ( przecisnąć przez praskę ) 3 łyżki keczupu 1 łyżka musztardy 8-10 łyżek oleju sól Surówka : 80 dkg kiszonej kapusty  1 średnie jabłko 2 łyżki oleju 2-3 łyżki cukru Przygotuj również

Przepisy i porady kulinarne
Sernik z pianką cytrynową. 201

spód : 30 dkg mąki 15 dkg margaryny 10 dkg cukru 2 żółtka 2 łyżki śmietany 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia cukier wanilinowy Masa serowa :   1,5 kg mielonego sera 3 szklanki mleka 1,5 szklanki cukru 6 żółtek 3/4 szklanki oleju 3 jajka 3 budynie śmietankowe 2 cukry wanilinowe 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka bezowa

Przepisy i porady kulinarne
Filety śledziowe na wigilię i nie tylko. 169

mitrs3 - Fotolia.com Składniki : 4-5 płatów śledziowych ( matiasów ) 3 cebule ( średnie ) 2 łyżki octu winnego 2 łyżki miodu wielokwiatowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki oliwy pieprz czarny mielony sól Sposób wykonania : Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na 3 łyżkach oliwy. Miód, ocet, koncentrat pomidorowy i pozostałą oliwę dokładnie wymieszać ( lub najlepiej zmiksować ), dodać do cebuli i zagotować

Przepisy i porady kulinarne
Kotlety schabowe w ziołowej marynacie. 160

schabu 6-7 łyżek oleju 2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny Fot. Krzysztof Jaracz majeranek oregano bazylia papryka słodka chili lub papryka ostra pieprz czarny mielony sól olej do smażenia Sposób wykonania : Schab poporcjować, rozbić tłuczkiem. Czosnek zmiażdżyć przez praskę lub drobniutko posiekać. Do małego naczynia wlać 6-7 łyżek oleju, wsypać zmiażdżony czosnek, wlać

Przepisy i porady kulinarne
Zapiekanka ziemniaczana 200

Składniki 300g kapusty kiszonej 400 g mięsa mielonego lub piersi z kurczaka 60dag  ziemniaków 250-300 ml dipu czosnkowego 200 g startego żółtego sera 60 ml zimnej wody sól,pieprz ulubione przyprawy do mięsa np.gyros Wykonanie   ciekawe połączenie ziemniaków i mięsa Wstawcie do piekarnika zapiekankę a cała rodzina znajdzie się w pobliżu kuchni.:) Ulubione przyprawy np.gyros

w mojej kuchni
Ciasto buraczane 277

prezent walentynkowy, czyli torcik z buraka. Naturalnie słodki i dietetyczny :D ~ Mały torcik walentynkowy ~ Składniki: 40g mąki orkiszowej (lub innej) 200-220g puree z ugotowanego buraka 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 1 jajko 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej + kostka gorzkiej czekolady łyżeczka kakao naturalnego cukier puder Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Przelewamy do kokilki, do środka wciskamy kostkę czekolady

Kuchenny Skrawek Nieba
Koktajl kawowo-bananowy 348

wasze serca :) Więc polecam wszystkim zakochanym i nie tylko...  Składniki: 250 ml kawy 1-2 ziarna kardamonu 2 banany kostka gorzkiej czekolady szczypta cynamonu Opcjonalnie: szczypta imbiru lub mielonych goździków Napar z kawy zagotować z kardamonem, po czym usunąć ziarna, a płyn ostudzić. Banany obrać, pokroić, zalać kawą, dodać cynamon (lub proponowane przyprawy) i zmiksować. Czekoladę zetrzeć

Konrad Gotuje
SURÓWKA Z CZARNEJ RZEPY 259

rzepy 40g startego korzenia pietruszki  50g łuskanego słonecznika 1 posiekany pęczek natki pietruszki 2 łyżki majonezu Winiary 1 łyżka soku z cytryny 1/3 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Słonecznik prażę na suchej patelni, aż będzie złocisty, aby wydobyć z niego orzechowy aromat. Studzę. Rzepę, korzeń i natkę pietruszki, majonez, sok z cytry mieszam razem, dodaję prażony

W kuchni Karmel-itki
Walentynkowe ciasteczka 236

wykrawamy ciasteczka, które układamy na papierze do pieczenia ułożonym na blasze. Można do dekorowania ciasteczek walentynkowych przygotować domowy lukier , ale ja niektóre obłożyłam przed pieczeniem plasterkami truskawek, kolejne obsypałam mielonymi orzechami, czekoladą z chili i białą czekoladą. Pieczemy walentynkowe ciasteczka w temperaturze 160 C około 15-20 minut. Nie powinny być zbytnio przypieczone. Ciasteczka zostawiamy do ostygnięcia. Te ciasteczka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wołowina adobo 182

wina 2 łyżki sosu sojowego (użyłam ciemnego) 3 liście laurowe, pokruszone 4 ząbki czosnku, posiekane 50 ml oleju do smażenia trochę wody 2 łyżki cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu szczypta soli CZAS PRZYGOTOWANIA: 90 MIN CZAS MARYNOWANIA: 60 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Wołowinę myjemy osuszamy i kroimy w dużą kostkę. W misce łączymy ocet, czosnek, liście

My Culinary Art
Zapiekanka wszystko co mam 152

które są dostępne w sklepach ze zdrową żywnością oraz wyśmienitych przypraw   Piątnica   dostępnych w http://piatnica.net/ Składniki : 300 g makaronu    Penne Fabijańscy 250 g mięsa mielonego 8 dużych pieczarek 1 puszka fasoli czerwonej 6 pomidorów suszonych w  oliwie 1 duża cebula  1 kulka mozzarelli około szklanki sera żółtego startego około 6 plasterków sera

Sama słodycz i szczypta chili
Walentynkowe grillowanie – z jagnięciną i granatem 171

granatów ¼ szklanki oliwy z oliwek extra virgin 2 wyciśnięte ząbki czosnku 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka świeżego rozmarynu 1 łyżka świeżego tymianku 1 łyżka sosu Worcestershire ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/8 łyżeczka musztardy w proszku sól koszerna świeżo zmielony czarny pieprz Przygotowanie: Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Wlać do dużej zamykanej torby lub pojemnika, dodać kotlety jagnięce

naRuszcie
Naleśniki meksykańskie 410

szkl mąki 3 łyżki oleju szczypta cukru szczypta soli Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego dokładnie wymieszać. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu. Farsz: 0,5 kg mięsa mielonego 1 duża cebula 1 puszka pomidorów 30 dag pieczarek 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki fasolki czerwonej 1/2 szkl przecieru pomidorowego (u mnie Passata

Kto ugości moich gości?
Zupa pieczarkowa z pulpetami 216

Składniki: 2 litry wywaru z rosołu (może być bulion ) 10 pieczarek startych na tarce o grubych oczkach 2 serki topione o smaku pieczarkowym 20 dag mielonego mięsa sól, świeżo zmielony pieprz, papryka słodka, majeranek szczypta gałki muszkatołowej 15 dag drobnego makaronu pełnoziarnistego szczypiorek do dekoracji. Wykonanie: Mięso przyprawiamy, dobrze wyrabiamy oraz odstawiamy na 10 minut. Rosół wlewamy do rondla

kgwjanczewo
Pączki kawowe z imbirem 157

skórki pomarańczowej otulone cukrem pudrem z dodatkiem cynamonu. Mniam! Potrzebne nam: - 250 ml mleka - 2 łyżki kawy rozpuszczalnej - szczypta soli - skórka starta z jednej pomarańczy - 1,5 łyżeczki imbiru mielonego - 1,25 szklanki mąki pszennej    plus 5 łyżek mąki - 80 g masła - 1,5 łyżki brązowego cukru - 4 jajka -  cukier puder - cynamon - olej rzepakowy do smażenia

W poszukiwaniu inspiracji
Łosoś na parze 212

Składniki: filet z łososia (u mnie 30 g, po podzieleniu wystarczył na 2 porcje) 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano sok z 1/2 cytryny sól morska świeżo mielony kolorowy pieprz ulubione warzywa, mogą być także gotowane na parze Łosoś na parze - jak zrobić? Łososia obmyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. S kropić sokiem z cytryny , natrzeć solą i pieprzem

Moje Qulinaria
Kanapki 180

pomidor rzodkiewka kiełki rzodkiewki kiełki lucerny masło extra sól, pieprz  Kroimy kromki chleba smarujemy masłem, ricottą i kładziemy na nie plastry rzodkiewki, pomidora i kiełki. Całość posypujemy świeżo mielonym pieprzem i solą

Kuchenny Skrawek Nieba
Zupa krem z batatów z mleczkiem kokosowym i limonką 189

krem z batatów Zupa krem z batatów z mleczkiem kokosowym i limonką Składniki: 1 kg batatów (słodkich ziemniaków) 2 cebule 2 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru lub pół łyżeczki mielonego 1 mleko kokosowe 400ml 1 limonka (zetrzeć skórkę i oddzielnie wycisnąć sok) 1 litr bulionu warzywnego sól, pieprz płatki chili (opcjonalnie) olej do smażenia Cebulę, czosnek i świeży imbir

UgotujmyTo.pl
Kawa korzenna ( na wynos lub "na miejscu" ) 210

kawę korzenną, niezwykle aromatyczną, cudowną w smaku... ażeby ta podróż była inna, niż zwykle. A jeśli poszukujesz fajnego kubka termicznego, zajrzyj do sklepu ROSSI.pl Składniki: 3 łyżki ulubionej kawy mielonej 1 laska cynamonu 1 gwiazdka anyżu 3 ziarna kardamonu 400 ml wody ewentualnie mleko i cukier Wykonanie: Kawę i przyprawy wsypać do niedużego rondelka. Całość zalać wodą i gotować

kolorowotorcikowo
ŻOŁĄDKI INDYCZE W SOSIE CHRZANOWYM. 214

vegeta, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz kolorowy w ziarenkach, pieprz czarny, /SOS: - chrzan (ORZECH) , słoiczek, - śmietana, 3-4 łyżki, - domowa Vegeta (mieszanka suszonych warzyw), - pieprz czarny i/lub kolorowy - świeżo mielony, - wywar z gotowania  żołądków, pół szklanki.  + Ziarenka "Piekło Niebo". WYKONANIE: Żołądki - dokładnie myjemy, oczyszczamy, gotujemy w niewielkiej ilości wody z dodatkiem przypraw (wyżej wymienione). Gdy są prawie

Wypisz Wymaluj
Domowe nachosy z mięsem mielonym w pomidorach, dipem czosnkowym i serem. 239

grubości 2-3mm. Wycinamy równe trójkąty, podsypujemy papryką i smażymy bez tłuszczu na mocno rozgrzanej patelni. Gdy przewrócimy trójkąty na drugą stronę znowu podsypujemy papryką. Mięso: -250 gram mielonej szynki wieprzowej; może być wołowina -oregano, łyżeczka -sól, pieprz -cebula posiekana -papryka ostra sypka -kukurydza z puszki -fasola czerwona z puszki -pomidory z puszki -oliwa -starty żółty

BaRepas
Pasztet z cukinii 399

Składniki: 3 szkl. cukinii startej na grubych oczkach (dobrze odciśniętej) 3 cebule 1,5 szkl. bułki tartej 200 g sera mozarella 1/2 szkl. oleju słonecznikowego 3 jajka łyżeczka papryki mielonej 1/2 łyżeczki kurkumy łyżka suszonego tymianku sól, pieprz garść posiekanej natki pietruszki Piekarnik nastawić na 190 stopni. Keksówkę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Cebulę drobno pokroić, ser mozarella

wyzwania kuchenne
Ciasto makowe z nutą cytrynową (makowa panienka). 195

mocno zainspirowane z blogu "gotowanie cieszy". Smak jest wyśmienity słodki, a zarazem fajnie cytrynowy. Składniki:    Ciasto 200 g maku  100 g wiórków kokosowych  100 g mielonych migdałów  100 g cukru  8 białek  4 żółtka  Krem  3 budynie waniliowe 400 ml mleka UHT  150 ml soku cytrynowego (ze świeżych cytryn

Symfonia smakowa
Coś dla niemowlaka: Jaglany budyń 208

przypadła jej do gustu, dlatego staram się wykorzystywać ją na różne sposobu. Tutaj propozycja budyniu jaglano- jabłkowego. Coś dla niemowlaka: jaglany budyń Drukuj przepis Składniki 4 łyżki kaszy jaglanej (mielimy w młynku do kawy) 1 łyżeczka glukozy 0,5 średniego jabłka 1 szklanka wody listonic_name = "Coś dla niemowlaka: jaglany budyń (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "4 łyżki(...)kaszy jaglanej (mielimy w młynku do kawy) 1 łyżeczka glukozy 0,5 średniego jabłka 1 szklanka wody " document.write(" "); Sposób przygotowania Krok 1 Jabłko obieramy i trzemy na drobnych oczkach. Do garnka wlewamy 3/4 szklanki wody, dodajemy jabłko oraz glukozę, gotujemy aż zacznie wrzeć. Do pozostałej wody dodajemy zmieloną kaszę jaglaną, mieszamy. Dodajemy do gotujących się jabłek i energicznie mieszamy

CoolinarniePL
Zupa z pomidorów i czerwonej soczewicy 207

Składniki: 4 łyżki czerwonej soczewicy 1 pomidor 1 marchewka 1/4 pietruszki plaster selera 1 mały ziemniak 100g piersi z kurczaka 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego jarzynka bez soli pieprz sól mielona ostra papryka 2 liście laurowe 2 ziela angielskie  woda Sposób przygotowania: Soczewicę płuczemy na sitku pod zimną wodą. Pierś kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy z błonek i kroimy

Truskawkowa Fiesta
Pulled pork 173

Składniki: 2 kg łopatki wieprzowej 3 cebule 6 ząbków czosnku łyżeczka mielonego kminku, rozmarynu, tymianku łyżeczka chilli, soli, pieprzu łyżka Ajvar ostry łyżka przyprawy do karczku kilka kropel ciemnego sosu sojowego (do smaku) łyżeczka brązowego cukru Solanka 2 litry wody 130 g soli 100 g brązowego cukru 3 listki laurowe  3 łyżki zrobionych przypraw Przygotowanie: Wszystkie składniki solanki

Gaździnka warzy
Chorwackie smaki - czyli podróż do Dalmacji cz. 2 282

zajadali :) Tradycyjna lazania. Grillowana rybka z surówka z gotowanej marchewki, groszku z ziemniakami. Trzeba przyznać, że ryby były wyśmienite. Tradycyjne danie chorwackie - Musaka  Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym. Polski pyszny rosołek :) Kolejne tradycyjne danie czyli - gulasz drobiowy z pomidorami i groszkiem podawany z makaronem. Przepyszne :) Filet rybny w sosie serowym z ryżem. Bardzo delikatne mięsko, sos pasował

Kolejny blog o gotowaniu
Placki gryczane ze szpinakiem 172

gryczane ze szpinakiem, a do tego zabieram ze sobą kiełki i kilka przekąsek :) ~ Placuszki gryczane ze szpinakiem ~ Składniki: 60g mąki gryczanej 70g rozmrożonego szpinaku (nie odlewać wody) 5g świeżo mielonego siemienia lnianego przyprawy: sól, pieprz, i zioła 2-3 łyżki wody (do konsystencji) 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej Wszystkie składniki mieszamy i smażymy placuszki (1 łyżeczka = 1 placuszek) na rozgrzanej

Kuchenny Skrawek Nieba
Paprykarz domowej roboty 248

zawsze będzie zdrowszy niż ten z puszki! Składniki: 1 wędzona makrela 1-2 marchewki średniej wielkości 50 g ryżu 1 cebula 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, słodka mielona papryka, 2 liście laurowe i 3 ziarna ziela angielskiego Sposób przyrządzenia: Najwięcej czasu w przygotowaniu paprykarza może nam zająć oddzielenie mięsa makreli od ości, ale efekt końcowy i smak

upichcic
Goście, goście – kulki serowe 391

najłatwiej uformować w kulki łyżeczka jogurtu pieprz mała, drobno posiekana czerwona cebula 3 łyżki posiekanego koperku ½ łyżeczki oregano 2 pęczki szczypiorku ¾ szklanki białego sezamu uprażonego na patelni łyżka słodkiej, mielonej papryki ½ łyżeczki ostrej papryki szklanka zmielonych orzechów Do miseczki wkładamy ser i rozdrabniamy widelcem na gęstą masę. Nie robimy tego blenderem, bo nam wyjdzie trudna do uformowania ciapa. Dodajemy

ladykitchen
Pieczeń z baraniny marynowanej w oleju rzepakowym 161

Pieczeń z baraniny marynowanej w oleju rzepakowym Składniki: około 1,5 kg łopatki baraniej 0,5 szklanki oleju rzepakowego 4 ząbki czosnku 2 łyżki suszonego rozmarynu 1 łyżka pieprzu mielonego 1 łyżka soli 2 czerwone cebule 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina 1 puszka (50g) sardeli (anchovy) Mięso opłukujemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Posypujemy pieprzem i solą i dodajemy obrany

UgotujmyTo.pl
Sałatka z bobem i miętą 159

łyżki oliwy z oliwek 1/2 bardzo drobno posiekanej papryczki chili lub chili w płatkach (opcjonalnie) 1 soczysta limonka – skórka i sok 1 filiżanka posiekanych liści mięty sól morska świeżo mielony pieprz Opłukany bób gotujemy do miękkości, pod koniec gotowania dodając sól. Gotowanie trwa w przypadku świeżego bobu około 15 minut, jeśli bób jest starszy to dłużej. Ugotowany bób przelewamy

UgotujmyTo.pl
SERNIK WANILIOWY NA CIASTECZKOWYM SPODZIE 633

masło, dokładnie wymieszać i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (boki przesmarowane masłem). Rozłożyć równomiernie na całym spodzie. Wstawić do lodówki. Masa serowa: - 1kg sera twarogowego (użyłam twaróg mielony Piątnicy) - 100g miękkiego masła - 5 dużych jajek - 1 szklanka ksylitolu (lub cukru) - 1 proszek budyniowy waniliowy (lub śmietankowy) - 16g ksylitolu z prawdziwą wanilią (lub cukru waniliowego) - 2 łyżeczki ekstraktu

Smaczne Zdrowe
placki ziemniaczane z kapustą kiszoną, porem i otrębami żytnimi... 262

Składniki: ziemniaki 10 sztuk, kapusta kiszona 1 szklanka, por 1 mała, jajka 1 sztuka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz świeżo mielony 3/4 łyżeczki, przyprawa w płynie 3/4 łyżeczki, otręby żytnie 2 łyżki, mąka pszenna 4 łyżki, tarta bułka 2 łyżki, olej rzepakowy - ile potrzeba przygotowanie placków było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "ZOBACZ-blender HR1677/90

W Mojej Kuchni Lubię
Pikantny łosoś z grilla z kakao 168

pasującą do grillowanego łososia. Tą suchą przyprawę można również wypróbować z wieprzowiną i drobiem. Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka brązowego cukru ¼ łyżeczki musztardy w proszku szczypta mielonego cynamonu 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki kakao 2 łyżeczki chili ½ łyżeczki zmielonego kminku ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu ½ – 1 łyżeczki koszernej soli ½ – 1 kg fileta łososia Przygotowanie: Przygotować grilla

naRuszcie
Hairy Lemon 195

naczynia w którym łatwo będzie nam obtaczać filety. Ryba -> mąka -> jajko -> mąka. Na patelnię wlewamy olej z pestek winogron, dodajemy do tego sok z ½ cytryny, pieprz mielony ok. ½ łyżeczki i koperek. Na rozgrzany olej wrzucamy już panierowane filety z mintaja i smażymy aż nabiorą ładnego złotego kolory i paniera stanie się chrupiąca. PIECZARKI: Dokładnie umyte pieczarki

ClauditteMissCooking
Pizza Clauditta 128

nakładać kilka minut przed końcem pieczenia. Dodatki: sos pomidorowy - pomidory z puszki wymieszane z koncentratem pomidorowym wraz z posiekaną bazylią, 0,2 kg pieczarek 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego- uprzednio usmażonego na patelni z chili oraz czosnkiem 1 pomidor świeża bazylia 0,5 kg sera mozzarella - wiórki 1 cebula czosnkowa 0,4 kg mieszanki owoców morza   - polecam

ClauditteMissCooking
Zapiekane serowe pomidory z boczkiem 110

dużych twardych pomidorów 3 ząbki czosnku 2 serki topione gouda kazdy po 100g 1 ser gorgonzola 200g 1 ser feta półtłusty 270g 1 łyżeczka pieprzy mielonego 100g boczku wędzonego surowego w cienkich plasterkach Przygotowanie:  Pomidory należy dobrze umyć,  ściąć wierzchy i łyżeczką lub nożykiem wydrążyć w nich

ClauditteMissCooking
Żurek Wielkanocny 158

białej kiełbasy 300 g boczku wędzonego surowego 2 łyżki majeranku 4 liście laurowe 1 łyżeczka ziela angielskiego 5 ziarenek owoców jałowca 2 łyżeczki pieprzu ziarnistego 1 łyżeczka pieprzu mielonego białego 1 łyżka octu 1 szklanka śmietanki 12% 1 łyżka mąki 2 ząbki czosnku 100 g masła sól * - na wywar warzywny składać się będzie

ClauditteMissCooking
Chilli Con Carne - Zupka Meksykańska 145

jakiś czas temu postanowiłem zapoczątkować inną tradycję u siebie w domu- Niedzielne Chilli con carne!! Mam nadzieję, że mój syn mi wybaczy :) - Mężuś Składniki:  1.5 kg miesa mielonego z indyka pół puszki kukurydzy pół puszki fasoli 3 łyżeczki przyprawy chilli con carne 2 łyżki oregano 3 łyżki papryki ostrej 3 łyżki papryki slodkiej 7 ząbków czosnku 2 cebule

ClauditteMissCooking
Surówka z tzw. ' Chińczyka ' 302

szklanki wody 3 łyżki oliwy z oliwek ( ja użyłam oliwy) - ale można dodać olej słonecznikowy, rzepakowy lub z pestek winogron 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki chilli ( pestki ) 2 łyżki octu jabłkowego lub ryżowego sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kapustę kroimy bardzo cienko, a marchewkę ucieramy na tarce. Dodajemy do tego

ClauditteMissCooking
Grillowanie 125

Przygotowanie marynaty i składniki: Oliwa z oliwek imbir - utarty na najmniejszych oczkach (kawałek imbiru o długości 4 cm na to całe mięso) pieprz odrobina soli ostra papryka mielona curry 8 ząbków czosnku (wyciśniętych przez praskę) oregano suszone bazylia suszona musztarda Ilość składników dobieramy wedle uznania. Wszystko razem mieszamy, nacieramy i zalewamy mięsko. Odkładamy do lodówki

ClauditteMissCooking
Szaszłyki 120

Karkówka bez kości ok 400-500 g ( w marynacie z pieprzu granulowanego i czosnku z dodatkiem tymianku i oliwy) Piersi z kurczaka ok 300-400 g ( w marynacie z mielonej ostrej papryki, majeranku i oliwy z oliwek) Krewetki gotowane bądź surowe ( ewentualnie namaczamy w cytrynie) Papryka ok 3 sztuk ( ćwiartki) Cebula ok 3-4 sztuki ( ćwiartki) Mięso kroimy

ClauditteMissCooking
Ogórkowy Śledź a'la Matias 168

kiszone - ja miałam jakoś z 8 takich średnich 300-400 g śledzi a'la matias w leju 100 ml oliwy z oliwek cukier 3 łyżeczki pieprz czarny mielony 1 łyżeczka 2 duże cebule Przygotowanie: Ogórki obieramy i kroimy na plasterki. Przekładamy do słoika. Zasypujemy to pieprzem i cukrem. Zamykamy słoik i mieszamy ogórki z dodatkiem

ClauditteMissCooking
Nadziana tortilla smakowa 150

Składniki: 500 g piersi z kurczaka 300 g łososia wędzonego 250 g paluszków surmii 6 placków do tortilli - czosnkowe  http://www.lidl.pl/cps/rde/xchg/lidl_pl/hs.xsl/index_39745.htm 1 łyżka mielonego chilli 2 łyżki oleju chilli -  http://www.lidl.pl/cps/rde/xchg/lidl_pl/hs.xsl/index_39765.htm 5 ząbków czosnku  sól i pieprz do smaku ser żółty z plasterkach po 2 plasterki na 1 tortille 1 sałata masłowa 3 łyżki

ClauditteMissCooking
Moje Indie - Bombaj !!! 163

całym subkontynencie indyjskim istnieje całe mnóstwo parków i ogrodów. Zostały one stworzone nie tylko ze względów estetycznych dla miasta, ale także po to aby sami mieszkańcy mieli szansę na przetrwanie. Spędzanie wolnego czasu w takim ogrodzie to ucieczka od zatłoczonego miasta i unoszących się w powietrzu oparów spalin. W tym miejscu można w spokoju odpocząć oraz powdychać świeże powietrze(...)wyglądu przypominającego katedrę i Londyński dworzec, ta budowla dzięki doskonałemu rozplanowaniu i rozmieszczeniu pomieszczeń daje efekt typowego Hinduskiego pałacu. Tutejsza ludność pomagająca przy budowie jak i studenci studiów artystycznych mieli swój udział w powstaniu wieli detali zdobiących dworzec. Taki wygląd zawdzięcza się także całej serii proporcjonalnych, starannie i delikatnie zdobionych łuków. Na wierzchołku Chhatrapati Shivaji Terminus umieszczona jest kamienna postać

ClauditteMissCooking
Wieprzowo- wołowy burger z surimi 129

Składniki: 1 kg mięsa mielonego wieprzowo- wołowe 1 paczka paluszków surimi 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki pieprz, sól 1 jajko 1 łyżka bułki tartej 1/2 łyżki przyprawy do grilla Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Z mięsa formujemy kulki i ubijamy w rękach na burgery. Następnie mięso grillujemy. Reszta składników do stworzenia hamburgera jest dowolna, w zależności

ClauditteMissCooking
Indycze Dietetyczne Burgery 195

Składniki: 1 kg mięsa mielonego z indyka 1 duża cebula czosnkowa- drobno siekamy 6 ząbków czosnku - drobno siekamy 1 łyżka przyprawy do gyrosa 1 opakowanie kiełków rzodkiewki 1 jajko 1 łyżka bułki tartej pieprz Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Z mięsa formujemy kulki i ubijamy w rękach na burgery. Następnie mięso grillujemy. Reszta składników do stworzenia hamburgera jest dowolna

ClauditteMissCooking
Zupa Krem Pomidorowa z Bazyliowymi Kopytkami 174

młoda włoszczyzna (marchewki, seler, pietruszka z natką, koperek, kapusta włoska, cebula, lubczyk) 1 duża cebula 5 ząbków czosnku 3 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego  1 łyżeczka pieprzu mielonego kilka listków roślinki tzw. maggi 6 listków oregano 8 listków bazylii 2 łyżki oliwy Przygotowanie: Do garnka z woda wrzucamy piersi z kurczaka. Zaraz po nich liście laurowe, ziele

ClauditteMissCooking
Ostry Burger 136

rozpalanego grilla dodaj garść owoców jałowca, dzięki temu potrawy będą bardziej aromatyczne i zapach z grilla będzie przyjemniejszy :) Składniki na burgery: 1 kg mięsa mielonego z indyka 2 jajka 3 łyżki bułki tartej 1 cebula biała - drobno posiekana 250 g pieczarek - bardzo drobno posiekane 6 ząbków czosnku - przeciśnięte przez praskę natka pietruszki - drobno posiekana pęczek koperku - drobno posiekany

ClauditteMissCooking
Faszerowana Papryka z Pomidorowym Sosem 181

Składniki: 4 papryki Składniki na farsz: 500 g mięsa mielonego z indyka 250 g sera gorgonzola natka pietruszki 3 woreczki ryżu 2 cebule- drobno posiekane 5 ząbków czosnku- przeciśnietych przez praskę 1 łyżeczka pieprzu białego 1/2 łyżeczki bazylii, oregano, tymianku i rozmarynu 2 łyżki cebulki prażonej 1 łyżka syropu z granatów Składniki na sos: 4 pomidory duże malinówki

ClauditteMissCooking
Gulasz w stylu azjatyckim 133

ząbki czosnku 3 papryki ( mix ) 1 słoik papryki konserwowej 500 g mięsa wieprzowego z szynki 1 duży ananas 1 łyżka suszonego czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek pieprz świeżo mielony 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Przygotowanie: 2 patelnie i brytfanka ( zwykła do smażenia i jedna głęboka do przygotowania całego dania i duszenia) Warzywa, owoce i mięso myjemy.  Ananasa obieramy

ClauditteMissCooking
Zabielona zupa ogórkowa 117

szklanki wody z ogórków 2 litry wody 5 listków laurowych 5 ziarenek ziela angielskiego 2 ziarenka owocu jałowca 1 łyżka majeranku 1/2 łyżki tymianku i rozmarynu pieprz świeżo mielony 1 płaska łyżka przyprawy uniwersalnej po potraw 3 ząbki czosnku szklanka ryżu szklanka śmietany 12 % Przygotowanie. Włoszczyznę myjemy i jeśli jest potrzeba obieramy. Mięso również myjemy pod wodą. Do garnka

ClauditteMissCooking
Wątróbka z indyka z żurawiną w sosie własnym 129

Składniki: 500-600 g wątróbki z indyka 4 duże cebule oliwa z oliwek 1/2 łyżeczki czerwonej papryki mielonej 1/2 łyżeczki suszonej bazylii pieprz, sól - do smaku 100 g suszonej żurawiny głęboki talerz z mąką pszenna 2 szklanki lub 1.5 szklanki wody (ja dałam 2 i sos wyszedł taki w sam raz) Przygotowanie: Wątróbkę płuczemy i oczyszczamy. Kroimy na mniejsze

ClauditteMissCooking
Domowy serek łososiowy z SUEMPOL 96

Składniki: 100 g wędzonego łososia z cytryną SUEMPOL  300 g białego sera twarogowego chudego mleko świeżo mielony pieprz natka koperku Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę :) Serek idealny na zdrowe, wiosenne kanapki !!! http://claudittemisscooking.blogspot.com/2014/05/suempol-nagroda.html SMACZNEGO

ClauditteMissCooking
Faszerowana zapiekana papryka 147

Składniki: 800 g mięsa mielonego z wieprzowiny 5 dużych ząbków czosnku polskiego 3 czubate łyżki płatków owsianych 2 jajka szczypta soli świeżo zmielony pieprz 2 łyżki czerwonego curry Przygotowanie: Umyte papryki przekrawamy na pół. Do środka upychamy farsz (wszystkie składniki razem wymieszane). Układamy na brytfance i wkładamy do wcześniej rozgrzanego piekarnika 220 stopni i opcja góra-dół. Pieczemy zakryte

ClauditteMissCooking
LunchBox - Spaghetti z miłości do gotowania 124

Składniki: Puszka pomidorów krojonych 1 duża cebula 2 łyżki oliwy z oliwek Garść świeżego szpinaku Do smaku: świeżo mielony pieprz i szczypta soli Makaron do spaghetti z pełnego ziarna oraz karać makaronu świderki w trzech kolorach.  Do małego garnuszka przelewamy pomidory, dodajemy posiekana cebule i umyty szpinak. Gotujemy na małym ogniu i doprawiamy. Makaron gotujemy wedle zaleceń producenta

ClauditteMissCooking
Grillowana Karkówka na Zielonej Trawce 134

Składniki na marynatę: 4 łyżki oliwy 1 łyżka mielonej suszonej papryki 2 ząbki czosnku 1 łyżka świeżo zmielonej garam masala kilka gałązek rozmarynu 2 pomidory suszone świeżo zmielony pieprz Składniki na sałatkę: 2 garści szpinaku 2 garści rukoli 1 cebula 5 pomidorów suszonych 1/3 kostki sera feta oliwa z oliwek Przygotowanie: Składniki na marynatę umieszczamy w głębokim słoiku

ClauditteMissCooking
Polska specjalność- klopsiki z kaszą | Wielki test !!! Aż 7 obiadów za 100zł. "Moje Smaki Życia" 187

Moje Smaki Życia - strona 46. Numer 7 lipiec 2014   --->  KLIK Składniki: 300 g kaszy gryczanej (3 woreczki) 250 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej i wołowiny Kraina Mięsa (1/2 opakowania) 1 bułka z pełnego ziarna (w gazetce są to 2 łyżki bułki tartej- ja dodałam wymoczoną bułkę) 2 marchewki pietruszka korzeń (ja pominęłam) cukinia pomidor czerwona

ClauditteMissCooking
Grecka uczta- kofty z feta i tzatziki | Wielki test !!! Aż 7 obiadów za 100zł. "Moje Smaki Życia" 168

Moje Smaki Życia - strona 50- Numer 7 Lipiec 2014 -  KLIK Składniki: 4 pomidory 1 woreczek ryżu białego Supreme natka pietruszki - pęczek 250 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej i wołowiny Kraina Mięsa 1 bułka z pełnego ziarna (w gazecie jest to bułka tarta) 1 łyżka przyprawy do kurczaka Prymat 6 ząbków czosnku 3 ogórki gruntowe

ClauditteMissCooking
Greczynka i Japonka zgrana para 165

zielone z czosnkiem, są w Lidlu w takich kubkach zwykle mają je na lodówkach) 1 słoiczek z suszonymi pomidorami garść natki pietruszki pęczek posiekanej szalotki świeże oregano świeżo mielony pieprz 1 czerwona papryka ser feta Sos do sałatki: oliwa, ocet i musztarda Piersi marynujemy w gotowej marynacie Vitasia (marynata sojowa z imbirem i czosnkiem) i grillujemy

ClauditteMissCooking
Zupa Krem Brokułowa 147

porcja rosołowa 1 brokuł około 500 g włoszczyzna (4 marchewki, 1/4 selera, 2 pietruszki, 1 natka, 1 cebula, 1 por, 5 ząbków czosnku, pęczek lubczyku) przyprawy (sól morska, świeżo mielony pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, bazylia) Przygotowanie? Cóż tu pisać....? wywar robimy zwyczajnie jak na rosół z tym, że dodajemy do gotowanie brokuły :). Ja zupę ugotowałam

ClauditteMissCooking
Pieczone piersi z kurczaka w ziołach 162

Składniki: Piersi z kurczaka, ja miałam około 1 kg Składniki na marynatę: 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 łyżki ostrej mielonej papryki 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczka rozmarynu i tymianku 1 łyżeczka curry  1/2 łyżeczka imbiru Przygotowanie: Wszystkie składniki razem miksujemy. zalewamy nimi mięsko. Odstawiamy

ClauditteMissCooking
Indycze stripsy 130

sobą) 2 jajka 1/2 szklanki płatków owsianych 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego 1/2 łyżeczki curry POWDER CURRY HOT Mida's 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka ostrej papryczki chilli mielonej Przygotowanie: Mięso kroimy na kawałki (ja zrobiłam w formie pasków takich na mniej więcej długość 8-10 cm i 2 cm grube). Smażyłam na patelni bez dodatku tłuszczu

ClauditteMissCooking
Pieczone żeberka w marynacie miodowej 119

Składniki: 1 kg żeberek 4 cebule 1 główka czosnku Składniki na marynatę (wszystko zmiksować): 3 łyżki miodu rzepakowego 4 łyżki oliwy 1/2 szklanki wody 1 łyżka mielonej papryki ostrej garść suszonych moreli 1 łyżka pieprzu syczuańskiego 1 łyżeczka curry POWDER CURRY HOT Mida's 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka musztardy sarepskiej 1/2 szklanki ciemnego piwa

ClauditteMissCooking
Włoska uczta- Coperture della pasta ripieni di tacchino. 163

podróży po Toskanii. Tak więc w najbliższym czasie na mym stole i na blogu  będą gościć dania włoskie.  Składniki (wymieszać razem z mięsem): 1 kg mięsa mielonego z indyka 1 łyżka condimento per pasta alla pizzaiola- origano, pomodoro, paprika, sale 1 łyżka condimento per pasta alla tartufata- cipolla, sale, prezzemolo, fungi porcini, olive, farina di riso

ClauditteMissCooking
Piekielna zupa z czerwonej soczewicy 189

papryczki habanero 4 ząbki czosnku posiekane 1 łyżeczka utartego świeżego imbiru 1 łyżeczka Powder Curry Hot z firmy MIDA'S (dostępne w Magnolii w sklepie z przyprawami świata) świeżo mielony pieprz 1 duża cebula 1 płaska łyżka suszonego lubczyku sól morska w młynku o smaku azjatyckim 4 łyżki oliwy z oliwek koper włoski prażone orzechy nerkowca 1 łyżeczka kurkumy

ClauditteMissCooking
Mój tata wymiata !!! Rodzinne gotowanie. Zdrowe kotleciki z indyka. 180

żołądku. Substancją odpowiedzialną za niezwykłe właściwości lecznicze bazylii jest olejek aromatyczny o nazwie eugenol, którego aktywne cząsteczki mają działanie przeciwzapalne. SKŁADNIKI: 2 jajka wiejskie 1 kilogram mięsa z indyka (mielonego) 1 posiekana natka pietruszki 1 drobno posiekana cebula 3 bardzo drobno posiekane ząbki czosnku polskiego 1 płaska łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 płaska łyżeczka suszonego lubczyku 1 płaska łyżeczka kolendry

ClauditteMissCooking
Zapiekanka z wołowiną i makaronem orkiszowym 164

blender Składniki: 2 ziemniaki średniej wielkości 1 mała czerwona papryka 1/2 cukinii 1 duża czerwona cebula 100-150 g różyczek brokułu 100 g różyczek kalafioru 1 marchewka 500 g mielonego mięsa wołowego przyprawy do smaku: to już wasza inwencja twórcza 100-120 g makaronu orkiszowego Składniki na sos: 1 jajko 1 szklanka jogurtu naturalnego tyou greckiego 1/2 kostki sera

ClauditteMissCooking
Diabelska zupa krem z czerwonej papryki- Paliwo Rakietowe 202

gulaszów. Polecam wypróbowanie działania Bulionetki w moich przepisach na Duszoną wołowinę z ciemnym piwem Guinness oraz Wołowinę duszoną. W swojej kuchni dodaję Bulionetkę również do dań z mięsa mielonego, np. do  sosu bolognesu, aby wzbogacić ich mięsny smak i aromat. Bulionetka znajdzie swoje zastosowanie również jako baza do sosu, który następnie zagęszczamy do smaku mąką kukurydzianą zmieszaną

ClauditteMissCooking
Makaron w sosie grzybowym i mięsem z indyka 141

SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego z indyka 1 duża łyżka masła 1 cebula biała 1 cebula czerwona 2 ząbki czosnku pęczek kopru 400 ml jogurtu naturalnego typu greckiego 250 g podgrzybków mrożonych w całości - 5,99 zł - kupiłam w LIDLU 3 ziarenka ziela angielskiego 2 ziarenka owoców jałowca 1 liść laurowy świeżo zmielony czarny pieprz sól himalajska

ClauditteMissCooking
Zupa krem z kalafiora 167

gulaszów. Polecam wypróbowanie działania Bulionetki w moich przepisach na Duszoną wołowinę z ciemnym piwem Guinness oraz Wołowinę duszoną. W swojej kuchni dodaję Bulionetkę również do dań z mięsa mielonego, np. do  sosu bolognesu, aby wzbogacić ich mięsny smak i aromat. Bulionetka znajdzie swoje zastosowanie również jako baza do sosu, który następnie zagęszczamy do smaku mąką kukurydzianą zmieszaną

ClauditteMissCooking
Zupa krem ze szpinaku i orzechami włoskimi 181

gulaszów. Polecam wypróbowanie działania Bulionetki w moich przepisach na Duszoną wołowinę z ciemnym piwem Guinness oraz Wołowinę duszoną. W swojej kuchni dodaję Bulionetkę również do dań z mięsa mielonego, np. do  sosu bolognesu, aby wzbogacić ich mięsny smak i aromat. Bulionetka znajdzie swoje zastosowanie również jako baza do sosu, który następnie zagęszczamy do smaku mąką kukurydzianą zmieszaną

ClauditteMissCooking
Domowy budyń i ciasteczka owsiane z chilli 143

szklanka miękkiego masła 3 łyżki śmietany 1 szklanka brązowego cukru 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka soli 1 1/2 łyżeczki mielonego chilli 3 łyżki ciemnego kakao E.Wedel 1 łyżka siemienia lnianego 3 szklanki płatków owsianych PRZYGOTOWANIE: W średniej misce wymieszać razem masło, śmietanę, i brązowy cukier. Rozbełtać jajka, a następnie

ClauditteMissCooking
Grillowane Kotlety z Indyka 146

czosnkową, a o kaszance w ogóle nie chcą słyszeć. Przedstawię zatem Wam przepis na bardzo smaczne i zdrowe kotleciki z użyciem mięsa z indyka.  Składniki: 1 kg mięsa mielonego z indyka 1 duża marchewka- utarta na dużych oczkach 1/2 kopru włoskiego (dla innych znany jako fenkuł)- drobno posiekany 2 jajka 1 łyżka musztardy sarepskiej 1 łyżeczka przyprawy harisa

ClauditteMissCooking
Smażony kurczak w stylu azjatyckim Tao Tao 188

podudzia z kurczaka 2 marchewki- pokroić w kostkę 1 szklanka groszku mrożonego 4 garści fasolki szparagowej 1 szalotka 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka kurkumy 4 ząbki czosnku świeżo mielony pieprz sól himalajska  2 garści czarnych oliwek bez pestek 3/4 szklanki wody 8 łyżek Sosu Słodkiego tao Tao 2 łyżki sosu sojowego z grzybami Tao Tao Przygotowanie: Mięso nacieramy

ClauditteMissCooking
Duszona wołowina z pomocą Multicooker Redmond 232

ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 papryczka chilli 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 3 ziarenka owoców jałowca świeżo zmielony pieprz sól himalajska 1 czubata łyżka papryki mielonej ostrej 700-800 ml wody 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka lubczyku PRZYGOTOWANIE: Mięso obmywamy i kroimy na kawałki (kostki takie na 1.5-2cm). Warzywa myjemy. Cebulę pokroiłam

ClauditteMissCooking
Gulasz z Jelenia 196

marchewka 1 papryczka chilli 1 czerwona papryka 5 ogórków kiszonych pęczek natki pietruszki 3 liście laurowe 4 ziarenka owoców jałowca 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka gałki muszkatelowej świeżo mielony pieprz szczypta soli himalajskiej 1 litr wody PRZYGOTOWANIE: Po zakończeniu obsmażania mięsa wciskamy przycisk KEEP WARM i do misy dodajemy pozostałe składniki. Wodę, jak również tę z grzybów dzięki

ClauditteMissCooking
Wołowina z sosie słodko ostrym. 172

SKŁADNIKI: 1 kg wołowiny 1 duża marchewka 5 listków laurowych 2 ziarenka ziela angielskiego 1 litr wody 1 łyżka mielonej papryki słodkiej 200 g koncentratu pomidorowego SKŁADNIKI NA MARYNATĘ DO MIĘSA 5 łyżek oliwy 5 łyżek wody 2 łyżki miodu 3 łyżki musztardy sarepskiej 1 chilli 1 cebula 4 ząbki czosnku sól himalajska pieprz Składniki na marynatę zmiksowałam blenderem

ClauditteMissCooking
Indyk Tikka Masala 158

KLIK KLIK produkt dostępny w Tesco 1 cebula - posiekana 4 ząbki czosnku- drobno posiekane 3 liście laurowe 10 orzechów włoskich 8 goździków 6 papryczek chilli- suszonych 1 łyżeczka czosnku mielonego 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki świeżo zmielony pieprz sól himalajska 800 ml wody Przygotowanie: Mięso zamarynować w przyprawach i oliwie. Odstawić do lodówki na godzinę. W misie multicookera podsmażyć

ClauditteMissCooking
Zupa pomidorowo- paprykowa z brukselką 156

SKŁADNIKI: porcja rosołowa włoszczyzna 3 duże marchewki 4 pomidory 2 duże papryki 3 ząbki czosnku suszony lubczyk 4 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Do misy multicookera wlewamy 1.5 litra wody. Wkładamy porcję rosołową, umyte warzywa tj. włoszczyznę i marchewki. Najlepiej pokroić warzywa w kostkę, por zostawić w całości. Dodajemy przyprawy i czosnek. Zamykamy misę

ClauditteMissCooking
Rosołek dla choróbka. 115

pokrojonego w kostkę) 3 listki kapusty włoskiej 1 ziemniak 1 łyżka lubczyku 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1/2 łyżeczki kurkumy 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego do smaku świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Do małego garnka należy włożyć na początek mięso. Zalać ok. 1-1,5 l zimnej wody. Lekko osolić. Postawić na małym ogniu i tak ustawić temperaturę

ClauditteMissCooking
Wegański Bigos 199

oliwek 2 szklanki wody 40 g suszonych podgrzybków 2 liście laurowe 1/2 łyżeczki kardamonu i cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej  2 ziarenka ziela angielskiego 1 owoc jałowca świeżo mielony pieprz 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 180 g KLIK i KLIK PRZYGOTOWANIE: Do miseczki przekładamy grzyby i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na cała noc. Do misy multicookera  wlewamy oliwę

ClauditteMissCooking
Jagodowa owsianka 177

zauważyłam. Mam nadzieję, że ten minie trochę wolniej. Jagodowa owsianka z niespodzianką w środku :) ~ Jagodowa owsianka z serkiem w środku ~ Składniki: 50g płatków owsianych 10g otrębów pszennych 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 100g jagód + 50g serka twarogowego 20ml maślanki miód Płatki i otręby zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut. Dodajemy jagody i gotujemy aż do zgęstnienia. Pod koniec

Kuchenny Skrawek Nieba
Makaron z pieczarkami i serami 262

pieczarek białych i brązowych, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 120 g serka topionego śmietankowego, ½ sera camembert, bulion warzywny, sól do smaku, 1 łyżka masła klarowanego,   pieprz czarny świeżo mielony do smaku 1 łyżeczka posiekanego koperku,   świeże listki bazylii. Przygotowanie: Makaron zalewamy wrzącym bulionem 3 cm ponad powierzchnię makaronu. Gotujemy na wolnym ogniu na al dente. Gotujemy

Moniki Smakołyki
Kołocz z serem 446

Kołocz z serem Ciasto: 4 szklanki mąki krupczatki 1,5 szklanki cukru 200g masła 2jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli Ser: 500g niemielonego pełnotłustego twarogu 4 żółtka 1 szklanka cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany skórka starta z 1 cytryny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Ciasto: Z mąki, cukru i proszku do pieczenia usypać

Zapiski Młodej Żony
Pieczone tymiankowe ziemniaczki 167

Składniki: 5 dużych ziemniaków 4 łyżki oleju świeży tymianek, rozmaryn, pieprz,  4 ząbki czosnku 1/2 kg mięsa mielonego ( np: łopatka ) 25 ml czerwonego wytrawnego wina przecier pomidorowy ( ja mam od mamy domowy )    1 średnia cebula 1 jajko Przygotowanie: Ziemniaki 10min obgotować ( można w mundurkach ). Czosnek zgnieść ze skórką wrzucić do rondelka zalać oliwą doprawić ziołami

Gaździnka warzy
Spaghetti 168

Składniki: 500g mięsa mielonego ( łopatka wieprzowa ) puszka pomidorów 2 cebule 2 ząbki czosnku kilka suszonych pomidorów sól, pieprz imbir, papryka słodka i ostra ( do smaku ) szczypta oregano, tymianku, rozmarynu, ziół prowansalskich 1 łyżeczka maggi 3 łyżki oleju parmezan lub żółty ser 375g makaronu Przygotowanie: Rozgrzać olej na patelni podsmażyć mięso, dodać drobno posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek i wszystkie przyprawy

Gaździnka warzy
Cebulowy naan i wołowe kofty 166

Składniki: 400g mielonego mięsa 2 cebule ząbek czosnku jajko sól, pieprz papryka, imbir natka pietruszki 2 starte ziemniaki olej do głębokiego smażenia Ciasto: 4 kubki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki so li 1 saszetka suszonych drożdży 1 łyżeczka cukru pudru 4 ły żeczki cebuli granulowanej 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki kminku 2/3 kubka ciepłego

Gaździnka warzy
Walentynkowa zupa gulaszowa 151

zapamięta:-) Składniki: 280 g łopatki bez kości 150 g kiełbasy jałowcowej 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki pasty paprykowej ostrej 2 łyżki smalcu sól, pieprz, tymianek, słodka papryka kminek mielony 2 listki laurowe 2 cebule 1 czerwona papryka opakowanie pomysłu na Węgierską zupę gulaszową Winiary 300 g ziemniaków malutkich garść żółtej fasolki szparagowej Przygotowanie: Mięso pokroić w kostkę lub paski

Gaździnka warzy
Spaghetti z mięsem i selerem naciowym 134

Składniki: 1 łyżka masła 18 0 g mięsa mielonego 1 cebula 100 g makaronu 2 łodygi selera naciowego pęczek szczypiorku pół żółtej papryki 2 ząbki czosnku kilka czarnych oliwek só l, pieprz szczypta tymianku i imbiru łyżeczka ostrej pasty paprykowej 2 łyżki śmietany  1 łyżka sera Ricotta opcjonalnie do udekorowania Gorgonzola Przygotowanie:   Na patelni roztopić masło

Gaździnka warzy
Faszerowana cebula 158

Składniki: 100 g mielonej łopatki 6 większych cebul  kilka pieczarek kilka suszonych pomidorów ser feta 2 łyżki masła szklanka bulionu warzywnego łyżka oleju sól, pieprz, imbir, tymianek łyżka sosu sojowego ząbek czosnku Przygotowanie: Cebulę obrać, włożyć do garnka z solą i masłem. Gotować do miękkości (tak, aby się nie rozgotowała). Mięso z grzybami i pomidorami podsmażyć na łyżce

Gaździnka warzy
Penne z sosem z grillowanych warzyw 187

papryka 2 cebule 1 cukinia ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 10 pieczarek sól, pieprz, imbir, rozmaryn, ostra papryka szczypta lubczyku kilka gałązek tymianku 2 pomidory szczypior 150g mielonego mięsa makaron Penne   Przygotowanie:  Warzywa umyć i osuszyć. Z papryki usunąć gniazdo z pestkami. Pieczarki obrać ze skórki. Obraną i przepołowioną cebulę, paprykę, cukinię i pieczarki ułożyć

Gaździnka warzy
Klopsiki z pomidorami 314

Składniki: 600 g mięsa mielonego 1 jajko 6 pomidorów pół marchewki 2 cebule czerwone 1 cebula biała pęczek natki pietruszki czosnek sól, pieprz, tymianek, lubczyk, oregano, papryka ostra Przygotowanie: Mięso przełożyć do większej miski dodać do niego całe jajko, drobno pokrojoną czerwoną cebulę, pół bułki namoczonej w mleku, pół pęczka posiekanej natki, przeciśnięty przez praskę czosnek (jak nie będzie

Gaździnka warzy
Buraczki 344

Składniki: 2-3 duże buraki cukier ocet jabłkowy kminek mielony sól, pieprz Przygotowanie: Buraki umyć, nie obierać. Ugotować bez dodatku soli w wodzie. Kiedy ostygną, obrać i zetrzeć na tarce. Doprawić do smaku, odrobiną soli, pieprzu i kminkiem . Dodać troszkę cukru dla przełamania smaku i kilka kropel octu jabłkowego......... Smacznego

Gaździnka warzy
Placki ziemniaczane 223

Składniki: 10 ziemniaków żółta i czerwona cebula  jajko łyżka mąki pszennej sól, pieprz szczypta lubczyku, tymianku, cząbru, rozmarynu i mielonego kminku kilka kropel sosu sojowego lub maggi Sos: kilka łyżek śmietany 12% - 18% z Bażanowic cukier wedle uznania Przygotowanie: Ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na tarce. Dodać mąkę, przyprawy (do smaku) i jajko.  Wszystko wymieszać

Gaździnka warzy
Łosoś pod pierzynką Magdy Gessler 591

chrupiącą 'pierzynką' - niebo w gębie! Zapraszam do pieczenia! Składniki dla dwóch osób: 2 bardzo świeże filety z łososia ze skórą sok z cytryny  sól morska pieprz świeżo mielony  Marynata: 100 g śmietany 18% 1 łyżka chrzanu 1 łyżka musztardy rosyjskiej (ja użyłam miodowej) 1 zmiażdżony ząbek czosnku 1 kromka chleba tostowego, pokruszona 3 łyżeczki miodu mały pęczek

My Culinary Art
MIDDLE EASTERN ETHNICITY 163

bliskowschodnim przyjemnościom. Z tej okazji, mocno gwałcąc izraelsko-arabskie tradycje kulinarne, lecimy w kulki. Mięsne. Wieprzowe. Choć mogą być cielęce albo baranie. składniki: kulki mięsne 1/2 kg mięsa mielonego 1 cebula kilka ząbków czosnku 1 jajko 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka ostrej papryki sól i pieprz do smaku 2 kajzerki namoczone w mleku (ewentualnie 2-3 łyżki bułki tartej

GRUBY WAŁEK
Placki z kaszy manny 265

Dzisiaj manna przybrała formę placuszków :) ~ Cynamonowe placuszki z kaszy manny ~ Składniki:  60g kaszy manny razowej orkiszowej 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 80 ml maślanki cynamon 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej opcjonalnie słodzidło + dowolne dodatki Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię i smażymy placki (1 łyżeczka = 1 placuszek) po kilka minut z każdej strony

Kuchenny Skrawek Nieba
Wykwintna pasta serowa 171

łyżka masła 1 cebula czerwona 1 mała śmietana 12% 2 jajka ugotowane na twardo 1 łyżeczka musztardy pół łyżeczki papryki ostrej 1 łyżeczka kminku sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Sery delikatnie łączymy ze sobą blenderem dodajemy masło i śmietanę. Obrane ze skorupek jajka, obraną cebulę kroimy w bardzo małą kosteczkę dodajemy do sera. Po połączeniu wszystkich składników dorzucamy

kgwjanczewo
Bigos z kurczakiem 310

marchwi 1/2 kg pieczarek 1/2 kg kapusty świeżej 1/2 kiełbasy  3 łyżki ketchupu pikantnego  olej sól 2 łyżki majeranku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka kminku mielonego 1/2 łyżeczki ostrej papryki Warzywa obrać, umyć i pokroić. Cebulę i czosnek w kostkę, marchew i pieczarki w paski, a kapustę poszatkować. Piersi z kurczaka umyć i pokroić

Kuchcik gotuje
SERNIK "TRZY CZEKOLADOWE MUSY" 888

się prezentuje.  Na pewno świetnie nada się na nadchodzące Walentynki i może być uroczym, słodkim prezentem dla ukochanej osoby (o ile zasłużyła :DDD). Polecam! SKŁADNIKI: 500 g sera mielonego z wiaderka (użyłam naturalnego "Delfiko") 250 g mascarpone 250 ml śmietany kremówki 36% 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady 2 tabliczki mlecznej czekolady 2 tabliczki białej czekolady

Słodko-Słony Świat Ilony
SAŁATKA WARSTWOWA Z KURCZAKIEM 4146

sklepu Piątnica 20 dag piersi z kurczaka 3 łyżki przyprawy do gyrosa puszka kukurydzy 5 jajek pęczek szczypiorku 8 łyżek majonezu 5 ogórków kiszonych 1 większa papryka sól pieprz mielony Wykonanie: Kuskus gotujemy, studzimy wykładamy do salaterki. Na wierzch wykładamy usmazone  wcześniej małe kawałki piersi z kurczaka doprawionej przyprawą do gyrosa, dociskamy łyżką,  wykładamy 4 łyżki majonezu

Z Majeczką w kuchni
Kapuśniak na żeberkach 220

ziaren ziela angielskiego 5 liści laurowych 0,8 kg kiszonej kapusty 2 cebule 1 marchew pół pietruszki 0,7 kg ziemniaków 0,8 kg kiełbasy  2 łyżeczki kminku mielonego 2 łyżeczki majeranku  pieprz do smaku Wykonanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę ugotować w osolonej wodzie. Żeberka wymyć, pokroić na mniejsze kawałki i zalać wodą, dodać ziele angielskie

Krakowskie smaki Ani
Kartacze Iglotex 164

grzybami rodzynki Skworcu suszona włoszczyzna liść laurowy pieprz zielony czosnek oliwa z oliwek Uduś kapustę z podanymi składnikami, aż nabiora aromatu i przejdą sobą wzajemnie. Do zagęszczenia kapusty użyłam...mielonego siemienia lnianego ! Gdy kapusta już będzie gotowa, to zabieramy się za kartacze. Ugotuj wodę i wrzuć kartacze na wrzątek. Gotuj około 8 minut od wypłynięcia. Są pyszne, nadziane mięskiem

Z Kuchni Do Kuchni
Marynaty i przyprawy do steków 203

marynacie umieścić steka (nie większy niż 900 g) i odstawić do lodówki na 30 minut lub na całą noc. Uniwersalna przyprawa do steków Składniki: 2 łyżeczki papryki 2 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżeczka nasion kopru 1 wyciśnięty ząbek czosnku ½ łyżeczki musztardy w proszku ¼ łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżeczka soli koszernej ½ łyżeczki czarnego pieprzu Przygotowanie: W małej misce połączyć wszystkie

naRuszcie
Zupa kokosowo - szpinakowa z pulpetami 269

szpinaku baby 500 ml bulionu drobiowego 1 czerwone chili bez pestek  drobno pokrojone sok z limonki do smaku na pulpety 9 szt 200 g mięsa wieprzowego, mielonego 2 łyżeczki sosu sojowego 1 jajko 3 łyżeczki bułki tartej pieprz przygotowanie Szpinak opłukać, włożyć do garnka, podgrzewać aż zwiędnie, osączyć na sicie, lekko pokroić. Wszystkie składniki pulpetów przełożyć do miski

Stare Gary
Szaszłyki z kurczaka i wiosenna sałata 166

Składniki: Szaszłyki: 2 podwójne piersi z kurczaka 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki 2 łyżki oleju 2 czerwone papryki 25 dag boczku wędzonego 2 cebule Sałata: 1 sałata 1 ogórek szklarniowy 2 pomidory 1 pęczek szczypiorku 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Sposób przygotowania: 1.Piersi

A Ty Smakuj Mnie
Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym 169

Składniki:     1 opakowanie makaronu spaghetti      Klopsiki:   500 g mięsa mielonego (z indyka lub wieprzowego) 1 jajko 1 kajzerka sól, pieprz delikat do mięs 1 cebula Sos: 6 pomidorów 1 papryczka chilli 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego sól, pieprz 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii 1 łyżka posiekanej świeżej

A Ty Smakuj Mnie
Naleśniki z pikantnym farszem 123

Składniki: Farsz: 1 cebula 2 papryki (np. czerwone lub 1 czerwona i 1 żółta) 2 pomidory 1 papryczka chili 500g mięsa mielonego (np. z indyka lub wieprzowego) 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 kostka rosołowa lub warzywna delikat do mięs sól, pieprz Naleśniki: 1 litr mleka 1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej 2 jajka 3 łyżki oleju sól

A Ty Smakuj Mnie
Papryka faszerowana mięsem, świeżą natką pietruszki i ryżem 136

Składniki: 6 papryk ( czerwone lub żółte ) 200 g mielonego mięsa ( z indyka, kurczaka lub wieprzowe) 2 torebki ryżu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki delikat do mięs sól, pieprz 1 kostka warzywna lub rosołowa Sposób przygotowania: 1. Paprykę dokładnie umyć, wydrążyć. 2. Ugotować ryż, ostudzić. 3. W misce doprawić mięso delikatem, solą oraz pieprzem. Dodać posiekaną natkę pietruszki oraz ryż

A Ty Smakuj Mnie
Gołąbki z kaszą gryczaną 141

Składniki: 1 duża biała kapusta 2 woreczki kaszy gryczanej 1/2 kg mięsa mielonego (najlepiej wieprzowego) 2 cebule sól pieprz Sposób przygotowania: 1. Kaszę ugotować i ostudzić. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć. 2. W misce wymieszać kaszę, mięso i cebulę. Doprawić solą i pieprzem. 3. Kapustę sparzyć. Wyciąć zgrubiały fragment. Nałożyć farsz i zawinąć gołąbki. 4. Zawinięte gołąbki ułożyć

A Ty Smakuj Mnie
Spaghetti 142

Składniki: 5 dojrzałych pomidorów 2 papryki 500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 cebula sól pieprz słodka czerwona papryka 1/2 łyżeczki suszonej bazylii lub 1 łyżka świeżej 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka pikantnego ketchupu makaron spaghetti Sposób przygotowania: 1. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na kawałki. 2. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na niewielkiej ilości

A Ty Smakuj Mnie
Pieczone ziemniaki z boczkiem i cebulką 626

Składniki: 2 kg ziemniaków 15 dag wędzonego boczku 1 cebula mielona słodka papryka pieprz cayenne 2 łyżki oleju Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w ćwiartki, ugotować w osolonej wodzie. 2. Ugotowane ziemniaki wyłożyć  na blachę, dodać pokrojony w paski boczek i pokrojoną w pióra cebulę. 3. Doprawić słodką papryką i niewielką ilością pieprzu cayenne

A Ty Smakuj Mnie
Faszerowana papryka podana z pikantnym sosem pomidorowo-bazyliowym 164

Składniki: 5-6 czerwonych papryk (najlepiej wąskie i wysokie) Farsz: 500 g mielonego mięsa z indyka 2 woreczki ryżu 1/2 pęczka natki pietruszki słodka czerwona papryka, sól, pieprz Sos: 5-6 mocno dojrzałych pomidorów garść listków bazylii ( można zastąpić 1 łyżeczką suszonej ) 1/2 papryczki chilli 1/2 cebuli 1/2 kostki warzywnej lub rosołowej sól, pieprz cayenne 1 płaska łyżka koncentratu

A Ty Smakuj Mnie
Zupa pomidorowa z ziołami śródziemnomorskimi 176

rozmarynu 6 gałązek oregano 6 gałązek tymianku pęczek dymki 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki kaszy manny 1/2 litra bulionu warzywnego* oliwa z oliwek 1/2 łyżeczki miodu sól świeżo mielony pieprz starty parmezan do posypania Zupa pomidorowa z ziołami śródziemnomorskimi - jak zrobić? Pomidory sparzyć wrzątkiem, zalać zimną wodą i obrać ze skórki,pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać

Moje Qulinaria
Sałata z grillowanym kurczakiem, gruszką i orzechami nerkowca 200

nerkowca oliwa z oliwek łyżka soku z cytryny łyżka płynnego miodu sól, pieprz do smaku Marynata: 2-3 łyżki oliwy z oliwek łyżka sosu sojowego łyżka miodu szczypta świeżo mielonego pieprzu Sałata z grillowanym kurczakiem, gruszką i orzechami nerkowca - jak zrobić? Pierś z kurczaka umyć, osuszyć. Przygotować marynatę, zanurzyć w niej flet, obracając go kilka razy, by płyn całkowicie

Moje Qulinaria
Sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy 209

pieprz               sos winegret: 1 łyżka  miodu 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny po szczypcie   mielonego kardamonu i kolendry szczypta soli Wykonanie: -Sałatkę opłukać i osuszyć. -Pomarańcze obrać i ostrym nożem wykroić /filetować/     cząstki miąższu   spomiędzy białych skórek. -Koper włoski

Zakamarki mojej kuchni
Mój paprykarz rybny 205

sobie samemu. Na pewno będzie smaczniejszy od tego kupnego :) Składniki : 4-5 filetów rybnych 2 duże cebule 2 papryki koncentrat pomidorowy, keczup sól, olej do smażenia pieprz, carry, ostra mielona papryka sok z cytryny ewentualnie natka pietruszki Przygotowanie : Filety rybne lekko rozmrozić, posolić i usmażyć je tylko w mące, zdjąć z patelni, po ostudzeniu pokruszyć Cebulę obrać, pokroić

Proste Potrawy
Amarantus 133

muszę znaleźć czas na chociażby krótki spacer :) Na śniadanie "owsianka" z amarantusa, taka amarantusianka :D ~ Kakaowy amarantus z cynamonem i nerkowcami ~ Składniki: 50g amarantusa 10g otrębów pszennych 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka kakaa naturalnego orzechy opcjonalnie słodzidło + dowolne dodatki np. orzechy, amarantus ekspandowany, jogurt naturalny Wszystkie składniki, prócz siemienia lnianego, zalewamy wrzątkiem i gotujemy

Kuchenny Skrawek Nieba
Sałatka warstwowa ze śledziem i buraczkami a'la szuba 552

szczypiorku lub zielonej cebulki 5 małych ugotowanych ziemniaków  buraczki marynowane tarte wiórki ( 400 gram) 6 jajek ugotowanych na twardo 8-9 łyżek majonezu ( u mnie Babuni) Pieprz świeżo mielony Posiekana natka pietruszki  Śledzie obieram ze skóry i kroje na mniejsze kawałki.  Szczypiorek przepłukuję i osuszam, następnie drobniutko siekam.  Ziemniaki studzę i ścieram na tarce

Takie tam pichcenie
Beza z kremem czekoladowym 401

łyżeczka octu winnego jabłkowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 200 ml śmietanki 36% biała czekolada 100 g 3 łyżki pełnego mleka w proszku 2 łyżeczki cukru pudru 300 g trzykrotnie mielonego twarogu 0,5 kg truskawek (ja wykorzystałam mrożone) Sposób przygotowania: Białka ubijamy do białości razem z dodatkiem soli. Gdy masa będzie zwarta dodajemy partiami cukier puder ciągle miksując. Następnie

Słodkie Przyjemności
MOJE ULUBIONE SPAGHETTI PEPPERONI 262

łasny;/ 1  porcja 50-70g makaronu spaghetti 1/2 czerwonej papryczki pepperoni 1 cebula dymka 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorki 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1/4 łyżeczki oregano  3-4 łyżki oleju roślinnego W wysoki, wąskim garnku zagotowuję niecały litr wody, dodając łyżkę soli. Jak mawiał jeden Włoch, którego poznałam na warsztatach

W kuchni Karmel-itki
NA POŻEGNANIE, NA POWITANIE... 171

powitanie, na pożegnanie .... Przepis na ciasto bezowe zaczerpnęłam z książki DESERY wydawnictwa Konemann. Masa to moja własna wariacja na temat mascarpone. SKŁADNIKI  NA BLATY BEZOWE 185 g mielonych orzechów włoskich 6 białek 185 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu NA MASĘ 250 g mascarpone

KUCHARNIA
DLA W. CIASTO Z MUSEM CZEKOLADOWO-ORZECHOWYM 193

zajmuje maksymalnie 30 minut, nie licząc czasu potrzebnego na  leżakowanie w lodówce. Przepis pochodzi ze strony Bake or Break . Bardzo polecam!  SKŁADNIKI NA KRUCHY SPÓD 2 łyżki mielonych orzechów laskowych (użyłam włoskich) 3 łyżki cukru 1/2 filiżanki mąki pszennej tortowej 1/4 filiżanki masła 2 łyżki kakao Orzechy zmiksować w blenderze z cukrem, dodać mąkę, masło i kakao

KUCHARNIA
Rabarbar. Na okrągło. 170

Przepis cytuję za ChilliBite z moimi drobnymi zmianami - dziękuję za wspaniały przepis! Ta tarta to moja pierwsza propozycja w ramach akcji Rabarbarowe wypieki SKŁADNIKI Na kruchy spód * 100 g mielonych migdałów 200 g mąki 150 g zimnego masła 1 łyżka śmietany 18% 50 g brązowego cukru 1 żółtko Na nadzienie 2 jajka 140 g brązowego cukru 150 g śmietany

KUCHARNIA
Rozwiązana zagadka. Fondue dla ... 176

najlepiej brązowego; ilość cukru można zmniejszyć do połowy) 2 łyżki soku z pomarańczy (dałam trzy razy tyle - wydaje mi się, że 2 łyżki to zdecydowanie za mało) 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu (dałam łyżeczkę) 100 g gorzkiej czekolady 70% Obrane i pokrojone na kawałki banany przełożyć do rondla o grubym dnie.Dodać cukier, sok z pomarańczy i kardamon i gotować

KUCHARNIA
Od niechęci po fascynację. Marchewka. 370

Przepis znaleziony na blogu smitten kitchen , ale podaję w wersji z moimi zmianami.  SKŁADNIKI 1 opakowanie małych marchewek (baby carrots) 4 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki mielonego kminku 3/4 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 3/4 łyżeczki harissy (można dać więcej lub niej, zależy jak bardzo ostre lubimy) 1/2 łyżeczki cukru 3 łyżki soku z limonki

KUCHARNIA
O odkryciach i nadrabianych zaległościach. Post z dedykacją. 192

LODAMI TRUSKAWKOWYMI * SKŁADNIKI Na ok. 4 średnie porcje 1 litr mleka 3,5% tłuszczu szczypta soli 100g ryżu krótko-ziarnistego 100-120g cukru 1/2 laski wanilii 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu  świeże truskawki Mleko zagotować z przekrojoną laską wanilii w dużym garnku. Do wrzącego dodać wypłukany ryż i szczyptę soli. Na bardzo małym ogniu (ma tylko delikatnie perkotać

KUCHARNIA
O magii, piernikach i odwróconej filiżance. I kto dostał nagrody! 206

stałem się dorosły, dzwoneczek wciąż brzmi, jak dla wszystkich, którzy naprawdę wierzą." ** PIERNICZKI KAROLKI /lukrowane razem z moim Synkiem/  1 szklanka miodu 1 szklanka cukru po 1 łyżeczce mielonych goździków, cynamonu, pieprzu 6 szklanek mąki 2 jajka 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej Miód, cukier i przyprawy zagotować razem. Mąką zalać gorącym płynem i dobrze wymieszać. Gdy masa przestygnie

KUCHARNIA
Miękkie lądowanie. Ciasto drożdżowe z konfiturami. 162

chyba było to "brakujące ogniwo". Lubię, gdy ciasto drożdżowe jest słodkie, a w poprzednich wypiekach tej słodyczy mi brakowało. Kruszonka także okazała się idealna - część mąki zastąpiłam mielonymi migdałami, dzięki czemu zrobiła się rozkosznie chrupiąca. No i  jak zawsze dodałam otartą skórkę z cytryny - moim zdaniem bez jej wyjątkowego aromatu ciasto drożdżowe traci na swej wyjątkowości. Wiem

KUCHARNIA
To jest maj! Głowę w bzy na stracenie. Tort bezowo-orzechowy z nutą kardamonu, kawy i pomarańczy 249

spiralnie aż do uzyskania pożądanej wielkości.  Piec 45 minut. Wyłączyć piekarnik i studzić w piekarniku z uchylonymi drzwiami do całkowitego wystudzenia. B LAT BEZOWY ORZECHOWO-KARDAMONOWY 60 g mielonych orzechów włoskich 2 białka 60 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu Dodatkowo: ok. 50 ml pomarańczówki

KUCHARNIA
Wakacje. Tort czy naleśniki? Crepes Suzette. 167

jadłospisie były i są zawsze przyjmowane z wielkim entuzjazmem, a kiedy sięgam pamięcią do moich czasów stołówkowych, jak dziś widzę euforię, z jaką były witane po szarych i bezpłciowych mielonych, bigosie i innych "daniach-wrzutach".  Wakacje są nie tylko dla dzieci. Podobnie jak naleśniki. Dlatego smażę wielki stos. Część przełożona lipcowymi konfiturami znika rozchwytywana przez małe łapki. Drugi

KUCHARNIA
Marta, Tomek i Babcia Petronela. A na deser sernik. 194

pokroić na kawałki - kroiłam dość duże, bo chciałam, by w serniku były wyraźnie odczuwalne. Na dużej patelni rozgrzać masło i ułożyć na niej kawałki owoców. Można obsypać je lekko mielonym kolorowym pieprzem i/lub imbirem oraz cukrem. Po kilku minutach odwrócić delikatnie na drugą stronę i tak samo doprawić. Trzymać na ogniu do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści

KUCHARNIA
TU i TAM nr 15. Mój ciemny typ. Pumpernikiel. I cudowna konfitura. 178

pieczonego chleba zagościł w Waszym domu na wieeeele godzin. "Pumpernickel jest tradycyjnym pieczywem żytnim pochodzącym z Niemiec, z Westfalii. Według dawnej receptury pumpernikiel powinien być zrobiony jedynie z grubo mielonej mąki żytniej razowej, zaparzanej przez kilka godzin, a potem pieczony w zamkniętych formach metalowych w temperaturze około 100 stopni przez 16 do 24 godzin. Właściwie nie jest to pieczenie

KUCHARNIA
Jeszcze tylko jedna rodzynka i będzie ... Pulla i wyjątkowy kalendarz! 210

kardamonem /przepis cytuję za Lo / 30 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka 1/2 łyżeczki soli 100 g cukru pudru (lub drobnego) + dodatkowy do posypania wierzchu 1/2  łyżeczki mielonego kardamonu 2 jajka lekko ubite 700 g mąki pszennej (najlepiej chlebowej) 100 g masła w temperaturze pokojowej 50 g rodzynek (pominęłam, bo nie lubimy;) 30 g płatków migdałowych opcjonalnie

KUCHARNIA
Cierpliwość i bakalie. Panpepato z Margot. 193

miodu 1/2 szkl. mąki 2-3 łyżki kakao + 1 łyżka do oprószenia ciasta 30 ziaren pieprzu (dałam 40) 10 goździków 5 strączków kardamonu 1/2 łyżeczki ziaren kolendry 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu odrobinę startej gałki muszkatołowej Orzechy obrać z łupek, z grubsza posiekać, posiekać też skórki i owoce (nie za drobno). Do owoców i orzechów dodać mąkę, kakao i przyprawy

KUCHARNIA
TU I TAM nr 22. Piękno i jedzenie, czyli domowa manufaktura jadalnych kosmetyków 183

miękka. Maseczka polecana jest do każdego typu cery ze szczególnym naciskiem na skórę kobiet kochających czekoladę. MIGDAŁOWO-MIODOWY PEELING DO TWARZY  ALMOND&HONEY FACE SCRUB 1 garść mielonych migdałów 1 garść soli morskiej 2 łyżki miodu Składniki połączyć i dokładnie wymieszać. Stosować według potrzeb. MIODOWO-MLECZNY PEELING DO CIAŁA  HONEY and MILK BODY SCRUB 1/4 filiżanki

KUCHARNIA
Topimy lody. Mrożony sernik malinowy. 148

start! MROŻONY SERNIK MALINOWY Na spód  1,5 filiżanki zmielonych/pokruszonych drobno ciasteczek czekoladowych 1/4 filiżanki stopionego masła Na masę sernikową 500 g twarogu sernikowego /użyłam twarogu trzykrotnie mielonego/ 350 g śmietany kremówki 2,5 szklanki malin /najlepiej świeżych, jeśli jeszcze nie macie, można użyć mrożonych/ ok. 3/4 szklanki cukru pudru /dosypywać do smaku/ 1-2 łyżeczki

KUCHARNIA
TU I TAM # 31. Craquelines. Na dobry dzień. Francuskie brioszki z kandyzowanymi pomarańczami. 171

ciasto: 370 g mąki pszennej tortowej 50 g drobnego cukru 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 100 ml ciepłego mleka 3 jajka 170 g miękkiego masła 1/3 szklanki mielonych migdałów Do posmarowania: 1 jajko 50 gr cukru 50 migdałów w płatkach Z drożdży zrobić rozczyn - wymieszać ciepłe mleko, pokruszone drożdże, 1 łyżeczkę cukru i 1 łyżkę mąki

KUCHARNIA
3-cie urodziny na zielono. Matcha, biała czekolada, mus i kakaowe chrupki. Co by było, gdyby... 178

czasie ubić na sztywno pianę z białka oraz w osobnym naczyniu kremówkę. Do przestudzonej masy czekoladowej dodać żółtko i energicznie ubić, a następnie dodać matcha zmieszaną z mielonym imbirem i również dokładnie wymieszać. Masę połączyć delikatnie z ubitą śmietaną i na końcu z ubitą pianą. Jeśli trzeba, dodać jeszcze matchę. Przełożyć do naczynek i odstawić do lodówki

KUCHARNIA
Pęczak i pomarańcze. Poezja. 216

PĘCZAK Z FETĄ, CZERWONYMI POMARAŃCZAMI I SZALOTKOWYM VINAIGRETTE /proporcje na 3 osoby/ 1 szklanka pęczaku 2 czerwone pomarańcze kostka fety Na vinaigrette 2 szalotki 1 ząbek czosnku świeżo mielony czarny pieprz - do smaku 1/2 szklanki oliwy 1/4 szklanki octu jabłkowego 2 łyżki octu balsamicznego sól do smaku Pęczak ugotować na sypko. W czasie, gdy się gotuje przygotować vinaigrette. Szalotkę

KUCHARNIA
Ziarnko do ziarnka. Granola w kawałkach. 193

dużo słów, by w końcu podać to co, najważniejsze - przepis. Zajadajcie na zdrowie! BATONY GRANOLA (Granola bars) 3 szklanki płatków owsianych górskich 1 szklanki płatków żytnich błyskawicznych 1/4 szklanki mielonego siemienia lnianego 1/2 szklanki otrębów /użyłam porzeczkowych/  1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cynamonu 1/8 szklanki brązowego cukru (jeśli wolicie słodsze, można dodać więcej) w sumie 2 szklanki

KUCHARNIA
Łowcy Smaków # 1. Dukkah i rzodkiewki z patelni. Wiosenna sałatka 210

zdjąć z ognia.  W czasie, gdy rzodkiewki się podsmażają opłukać liście szpinaku, a awakado pokroić na plastry (grubość wg uznania). Szpinak i awokado rozłożyć na talerzu, posypać świeżo mielonym pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Ugotować jajko w koszulce (gotować nie dłużej niż 3 minuty, aby żółtko zachowało płynność).  Rzodkiewki przełożyć z patelni na wyłożony szpinakiem

KUCHARNIA
Sycylijskie klimaty per l'amore della pasta. Penne ze szparagami i mascarpone 182

Doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy serek mascarpone. Delikatnie dokładamy szparagi i całość łączymy z ugotowanym al dente makaronem. Polewamy oliwą i dekorujemy parmezanem. Polecam także sporą ilość świeżo mielonego pieprzu

KUCHARNIA
Rolada z brokułami. 312

Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 brokuł 100 g sera gouda 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka majeranku papryka słodka papryka ostra 2 łyżki oleju sól, pieprz Wykonanie: Mięso włożyć do miski, dodać jajko, musztardę, majeranek, sól, pieprz, paprykę ostrą, paprykę słodką i wszystko razem wyrobić na jednolitą masę. Brokuła zalać wrzątkiem na około 3 min , wyjąć

O kuchni z uczuciem
Ciasteczka orzechowe 149

bardzo kruche, bardzo dobre :)   Składniki: (ok. 40 sztuk) -300 g mąki pszennej -150 g cukru -150 g mielonych orzechów włoskich -170 g margaryny -1 jajko -1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: W naczyniu mieszamy mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i zmielonymi orzechami. Schłodzoną margarynę drobno siekamy i dodajemy do mąki. Następnie rozcieramy ją w placach

KasiekGotuje
Pappardelle z sosem spaghetti i kotlecikami 162

zapraszam do ich zakupu :) Składniki : 300 g makaronu  Pappardelle   Fabijańscy 2 słoiczki sosu spaghetti Łowicz po 520 g 1lub 2  szklanki przegotowanej wody 1 kg mięsa mielonego z szynki 1 duża cebula 3 łyżki przyprawy maggi w płynie vegeta, pieprz do smaku  2 jajka  2 łyżki czosnku granulowanego lub świeżego  olej do smażenia

Sama słodycz i szczypta chili
Pasztet drobiowy 696

wysokiego naczynia i miksujemy blenderem na gładką masę. Dodajemy gałkę muszkatołową oraz sól i pieprz. Dokładnie mieszamy. Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównujemy powierzchnię i obficie posypujemy mielonym pieprzem. Na dnie piekarnika ustawiamy naczynie z wodą. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni Celsjusza i wkładamy pasztet na około godzinę. Po upieczeniu pasztet jest miękki i kremowy, idealnie rozsmarowuje

Zapiski Młodej Żony
Tagliatelle z borowikami i wątróbką w porach pod krewetkami. 205

pancerzyka pomiędzy główką, a ogonkiem. Obraną część nacinamy i wyciągamy przewód, który znajduje się od końcówki głowy. Krewetki smażymy na maśle z czosnkiem, rozgniecioną, suszoną chili i papryką mieloną. Makaron gotujemy al dente. Po odcedzeniu skrapiamy oliwą i wrzucamy na patelnię z wątróbką i grzybami. Mieszamy wszytko podrzucając na patelni. Makaron wykładamy na talerz, posypujemy parmezanem i układamy

BaRepas
Makaron w pesto pomidorowym z tuńczykiem 290

pomidorów suszonych, 1 łyżka kaparów, 2 łyżki ziaren słonecznika, 40 ml oleju rzepakowego, 30 ml oleju z pomidorów suszonych, sól do smaku, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, 30 g startego sera żółtego, listki świeżej bazylii. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente. Pesto pomidorowe: w blenderze miksujemy pomidory suszone, kapary, słonecznik z dodatkiem olejów. Doprawiamy

Moniki Smakołyki
ŁACIATE CZEKOLADOWO-SEROWE 247

mąka 220 g cukier 180 g proszek do pieczenia 1 łyżeczka olej 125 ml woda 125 ml cukier 100 g kakao 4 łyżeczki ,ciemne, ser twarogowy 500 g (mielony, jak do serników) budyń 1 op. waniliowy Przygotowanie: Przepis zaczerpnięty z netu, ale godny polecenia. Jajka całe ubijamy z cukrem. Dodajemy olej i wodę i dalej ubijamy. Mąkę, proszek

w mojej kuchni
Ciasto Latte 211

trójwarstwowe , mocno kawowe ciasto. Przepis pochodzi z Galerii potraw , Ciasto: 1/4 szkl. cukru 5 jajek 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki gorzkiego kakao 2 łyżki maku (suchego) 1 łyżka mielonej kawy (suchej) ew. 1-2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 3 łyżki mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek cappuccino w proszku 1/4 szklanki cukru

w mojej kuchni
Karkówka gotowana i zapiekana z warzywami 142

karkówki 2-3 l wody 2 listki laurowe 2-3 ziela angielskie 3 łyżki soli 1 łyżka pieprzu ziarnistego czarnego 3 ząbki czosnku świeżo mielony czarny pieprz Karkówkę gotować w  garnku z przyprawami do miękkości. Gotowe mięso wyjąć ,odsączyc i pokroić na plastry ,ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wlać olej, włożyć cebule pokrojoną w piórka tak aby zakryć mięso

w mojej kuchni
Brzoskwiniowy smak lata---orzechowy biszkopt 202

nią drugi płat biszkoptu.Na drugim blacie rosmarowana zostałą masa kajmakowa-można inną-i położona bita śmietana . ,Na to wszystko trzeci płat biszkoptu i brzoskwinie -własnej roboty-a całość posypana mielonymi orzechami..SMACZNEGO

w mojej kuchni
SCHAB z garnka rzymskiego 203

/2014/02/schab-z-garnka-rzymskiego.html SKŁADNIKI: --- 1 ,5 kg schabu ---  2 płaskie łyżeczki soli himalajskiej i pół łyżeczki soli morskiej --- 1,5 łyżeczki miodu --- 1 płaska łyżeczka pieprzu prawdziwego --- 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej kolendry --- 1/2 łyżeczki kminku --- 2 ząbki czosnku-dałam suszony 2 łyżeczki --- 1 łyżka majeranku --- 2 liście laurowe --- 2 łyżeczki lawendy

w mojej kuchni
Kotlety z kalafiora 143

płaska łyżeczka soli                            1/2 łyżeczki pieprzu mielonego           5 łyżek bułki tartej + do obtaczania kotletów---u mnie kasza kukurydziane ,lub otręby ,bo nie używam bułki tartej 1 łyżeczka maggi olej do smażenia

w mojej kuchni
Kotlety mielone z indyka w sosie pomidorowym 206

KOTLETY - składniki:     700 g mielonego mięsa     2 jajka     1 cebula     1 czerstwa bułka     mleko (lub woda) do namoczenia bułki     sól i pieprz,estragon ,ziola Marioli    kasza kukurydziana .lub sezam do obtaczania     olej do smażenia  sposób

w mojej kuchni
SURÓWKA Z OGÓRKA 174

łyżki oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz   garść oliwek

w mojej kuchni
RYBA SMAŻONA 151

świeżo mielony czarny pieprz              sok z cytryny WYKONANIE  Filety rybne płuczemy,kroimy w kawałki, dowolnej wielkości. Roztrzepujemy jajko. Filety skrapiamy sokiem z cytryny. oprószamy  pieprzem i solą  do smaku.Panierujemy rybę w mące i jajku.Na patelni rozgrzewamy olej ,smażymy na oleju. Smażymy filety

w mojej kuchni
szpinak z cebulką,szynka i czosnkiem 114

kuchniapepin.blogspot.com/2014/03/szpinak-z-cebulkaszynka-i-czosnkiem.html SKŁADNIKI: 1 torebka szpinaku 2-3 cebule 2-4 ząbki czosnku, olej do smażenia, do smaku pieprz czarny mielony Sól,estragon parę plasterków szynki pokrojonej w paseczki   lub bez szynki

w mojej kuchni
BIALA KIELBASA WYRÓB WŁASNY 203

wodzi ciepłej ,płuczemy z soli w ,której były konserwowane. Wodę z solą zlać ,i ponownie czystą,ciepłą wodą zalac jelita. Tera kroimy mięso na kawałki ,które dobrze będą sie mielić ,oddzielając mięso chudsze od boczku Tłuste kawałki mięsa mielicie przez sito o tych mniejszych oczkach (4 mm) a chudziutkie przez to o grubszych oczkach (8 mm). Do zmielonego mięsa dodajemy

w mojej kuchni
Cukinia nadziewana mięsem 166

kuchniapepin.blogspot.com/2014/04/cukinia-nadziewana-miesem.html Składniki: 4 duże cukinie 0,75-1 kg mielonego mięsa wieprzowego ½ pęczka natki pietruszki 1 ząbek czosnku-posiekany drobno 1 cebula, pokrojona w bardzo drobną kosteczkę sól,cukier pieprz 1 świeża papryka tarty ser  grana padano – ilość według upodobań Przygotowanie: Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na pół. Ze środka przy pomocy łyżeczki usuwamy gniazda nasienne Posiekany miąższ

w mojej kuchni
Kaczka nadziewana limonkami 156

ząbków czosnku (4 rozgniecione, 3 pokrojone w plastry) 100 g powideł śliwkowych 400 ml jasnego piwa 3 łyzki kolendry w ziarnach 2 łyzki suszonego tymianku mielony biały pieprz sól Przygotowanie Kaczkę marynujemy od środka białym pieprzem i solą. Limonki nacinamy w równych odstępach i delikatnie naciskamy. Kaczkę od środka nacieramy suszonym tymiankiem, a także ziarnami kolendry (2 łyżki

w mojej kuchni
Zielono mi, szmaragdowo,-ciasto 3 kolory 158

pieczenia     szczypta soli     2 łyżeczki kakao   1/4 łyżeczki barwnika zielonego   SKŁADNIKI NA KREM:     250 g sera białego, mielonego     250 g serka mascarpone     180 g masła, miękkiego

w mojej kuchni
WIOSNA WIOSNA ,ACH TO TY -SAŁATKA 155

jajka ugotowane na twardo 1-2 czerwone cebule oliwki zielone pęczek rzodkiewki musztarda oliwa z oliwek sok z połówki cytryny łyżka ziół Malgorzaty- --- -sklad sól, gorczyca, kolendra, cebula, pieprz mielony, czosnek, marchew, kminek, lubczyk, ziele angielskie, pietruszka, kurkuma Wykonanie

w mojej kuchni
NA ZIELONEJ ŁĄCE czyli rzeżuch i jajka w koszulkach 139

rzeżucha ogrodowa-z działki już mam jak i szczypior z rzodkiewką 4 świeże jajka 1 litr wody 2 łyżki octu 1 łyżeczka soli sól i świeżo mielony czarny pieprz, żurawina,sałata ,zioła,szczypior,rzodkiewka WYKONANIE. . W garnku gotujemy osoloną wodę ,zmniejszamy  ogień, by woda nie gotowała się zbyt intensywnie. Dodajemy  ocet,mieszamy  Jajka  wbijamy

w mojej kuchni
Sos ze świeżych i suszonych pomidorów 123

świeże pomidory pokrojone ósemki 6-8 drobno porwanych liści bazylii 1 łyżka liści świeżego oregano 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 utarte ząbki czosnku utarta skórka z cytryny świeżo mielony pieprz sól 1/2 szklanki oliwy WYKONANIE

w mojej kuchni
GOŁĄBKI W SOSIE 177

Składniki: 500 g mielonego mięsa wieprzowego (łopatka) główka kapusty 200 g ryżu sól, pieprz majeranek natka pietruszki cząber 2 ząbki czosnku 1 średnia cebula masło 1 l bulionu olej Przepis na gołąbki Z kapusty wycinamy głąba. W dużym garnku (takim żeby zmieściła się do niego cała główka kapusty) gotujemy wodę. Do gotującej się wody wkładamy kapustę. Po kilku minutach

w mojej kuchni
INDYK W KWIATACH 206

Składniki: 0,5 kg mielonego indyka 2-3 łyżki bułki tartej 1 jajko pęczek pietruszki estragon 1  cebula 3 ząbki czosnku sól,pieprz 30-40 dag fasolki maslowej olej, WYKONANIE Oczyszczone mieso ,myjemy i mielimy.Cebulę siekamy w kostkę i wraz z posiekanym, utartym z odrobiną soli czosnkiem podsmażamy na łyżce oleju.Dodajemy do zmielonego mięsa. Wbijamy jajko dodajemy

w mojej kuchni
FILET W WARZYWACH I KASZA JAGLANA 184

podwójna pierś kurczaka (ok. 500 g) WYKONANIE Filet kurczaka opłukać , osuszyc  i usuąć  błonki.Przelożyc  do miski, dodajac miód, oliwę, sól, świeżo mielony pieprz, słodką czerwoną paprykę,kurkumę i czosnek. Wszystko razem dokładnie wymieszać, przykryć i odstawic w zimne miejsce na około 20 minut.Rozgrzać patelnię grillową i ułożyć  filety, wcześniej smarując je dodatkową oliwą

w mojej kuchni
Ciasto trójkolorowe 190

Ciasto orzechowe: 4 jajka 12 dag mielonych orzechów włoskich 3/4 szk. cukru 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka kakao 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywną pianę, dodać żółtka oraz resztę składników. Dodatkowo: lukier WYKONANIE

w mojej kuchni
Gruziński sos Tkemali----Salsa georgiano tkemali di Mirabelle 198

albo czerwone i wtedy mamy żółty lub czerwony sos.... 2 papryczki chili, 5 dkg cukru , 2 dkg soli ,6 ząbków czosnku ,5 dkg natki pietruszki ,5 dkg koperku ,szczypta mielonej kolendry. Rewelacyjny sos na zimno, do wszystkiego. Z czerwonych lub zółtych śliwek-mirabelek

w mojej kuchni
.Kotlety mielone z jabłkiem-Chops macinata con la mela 138

SKŁADNIKI. • 500 g mięsa mielonego • 2 średnie jabłka • 3 średnie cebule • 2 jajka • 4 łyżki bułki tartej • sól • czarny pieprz • olej do smażeni

w mojej kuchni
ADŹIKA 159

odwrócić do gory dnem ...JESLI KTOS SIE MARTWI TO MOZNA PASTERYZOWAC 10 MINUT.otwarty słoiczek trzymac w lodówce.,,,,,,,,SMACZNEGO I UWAGA JEST OSTRE!!! ps.ja dodaje do mięsiwa np.do kotletów mielonych ,do farszu pierogowego .ADŹIKA---przepis przywieziony z Litwy ----- -.Adjika ......... Ingredienti 5KG pomodori, peperoni rossi 3KG snocciolate ----- ----- 1 KG acida le mele sbucciate carote 1KG ----- --- 20 Pelati DEKOczosnku, ------ 60 DECO chili

w mojej kuchni
Kotlety mielone z jabłkiem 145

kuchniapepin.blogspot.com/2014/09/kotlety-mielone-z-jabkiem_11.html Składniki: pół szklanki otrąb orkiszowych(jeśli trzeba więcej to dosypujemy w trakcie mieszania) 1 starte obrane jabłko 1/2 kg mięsa mielonego 1 średnia cebula pokrojona w kostkę 1 jajko 1 łyżeczka soli + 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu zmielonego około 50 ml  zimnej wody zielona pietruszka otręby do obtaczania  olej do podsmażenia   masło

w mojej kuchni
karkówka do chleba --pane di maiale 173

Składniki: 2 kg dkg karkówki wieprzowej 1/2 łyzeczki papryki słodkiej i pieprzu, oraz 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki 1 łyżka majeranku, gruba sól morska,czosnek, 2-3 łyzki tymianku 1 łyżka-, vegeta,olej, Dodatkowo: garnek gliniany Wykonanie: Mięso myjemy i osuszamy. Suche składniki : pieprz, sól, majeranek podgrzewamy na patelni. Wszystko dokładnie mieszamy i taką miksturą nacieramy mięso. Odstawiamy

w mojej kuchni
babeczki z dyni -- muffin di zucca 168

żółty - 100-200 g u mnie ser Grana Padano- link tutaj sól, pieprz, przyprawy do smaku zioła do smaku kwaśna śmietana WYKONANIE Cukinia, marchew i czosnek mielonego (najlepiej z małymi otworami), Otrzymaną masę dodać jajka, sól, pieprz, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.Ciasto powinno mieć zarówno brązy nie są płynne, ale nie gruby. Zetrzeć ser. Rozprowadzić

w mojej kuchni
KECZUP POMIDOROWO-ŚLIWKOWY-- PLUM di pomodoro 136

ząbków czosnku-ilość zależy od gustu każdego kawałek świeżego imbiru, długości 3-4 cm, obrany i drobno posiekany 5 łyżki brązowego cukru 4 łyżki zaprawy cytrynowej sól i świeżo mielony czarny pieprz olej roślinny, lub olej z pestek winogron

w mojej kuchni
Papryka ze słoika-z kardamonem=Peperoni da un vaso-con cardamomo 155

szkl. wody 2 płaskie łyżki soli 5 łyżek cukru lub  4 łyżki miodu 2 płaskie łyżeczki bazylii 2 łyżeczki estragonu pół łyżeczki carry 2 łyżeczki kardamonu mielonego, Gotową zalewa  zalać papryke. . Pasteryzować 10-15 min. Po pasteryzacji słoiki ułożyć zakrętkami do dołu,okryć kocem  i zostawić do wystygnięcia

w mojej kuchni
Kremówka----Fondant 446

temperatury pokojowej. Miękkie masło utrzeć i cały czas ucierając, dodawać po łyżce kremu. Gotowy krem rozłożyć pomiędzy płatami ciasta francuskiego, posypać cukrem pudrem,lub lukrem jak u mnie i mielonymi migdałami. ,z gazety Niedziela crema -Fondant --- Pasta Sfoglia : • 30 grammi di farina • 30 grammi di burro o margarina • 1 uovo e 1 tuorlo d'uovo • 1 cucchiaio di aceto

w mojej kuchni
Bulgur 140

łopatki wieprzowej 350 g wołowiny 300 - 400 ml bulionu 2-3 duże cebule 2 czerwone papryki 1 marchewka 150 ml czerwonego wytrawnego wina papryczka chili (lub pół łyżeczki mielonego chili) 4 -6 ząbków czosnku ziele angielskie, sól, pieprz    liść laurowy, majeranek

w mojej kuchni
makośliwka ciasto ------ Cake makośliwka 627

Składniki: ciasto 100 g mielonych migdałów bez skórki  100 g wiórków kokosowych 100 g drobnego cukru 150 g suchego maku 8 białek 4 żółtka masa 4 żółtka 2,5 szklanki mleka 3 budynie waniliowy 1/2 szklanki cukru 250 g miękkiego masła Powidła śliwkowe z czekoladą tutaj TUTAJ

w mojej kuchni
Fałszywe foie gras ---- False foie gras ricetta 142

400g   wątróbka kurza 1 łyżeczka   soli      1/2 łyżeczki pieprz czarny świeżo mielony                  Pietruszkowe gelee

w mojej kuchni
Makowo jabłkowo orzechowe ---Makowo mela noce 372

CIASTO SKŁADNIKI 100 g mielonych migdałów bez skórki  100 g wiórków kokosowych 100 g drobnego cukru 150 g suchego maku 8 białek 4 żółtka

w mojej kuchni
Jajka po hiszpańsku 160

posiekana   30 ml oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego       pęczek pietruszki posiekanej        2 łyżeczka papryki słodkiej   1 łyżeczka mielonego kuminu      1 puszka pomidorów     1 łyżeczka oregano    sól, pieprz (może być cayenne)     wiórki masła

w mojej kuchni
sos pomidorowy wg Gessler 168

posiekana   30 ml oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego       pęczek pietruszki posiekanej        2 łyżeczka papryki słodkiej   1 łyżeczka mielonego kuminu      1 puszka pomidorów     1 łyżeczka oregano    sól, pieprz (może być cayenne)     wiórki masła

w mojej kuchni
Surówka z kapusty z imbirem i orzeszkami 307

średnia główka białej kapusty; 2 duże marchewki; 3 ząbki czosnku. Sos: 1 szklanka zimnej wody; 4 łyżeczki cukru; 1/2 szklanki oleju; 1/4 szklanki białego octu winnego; 4 czubate łyżeczki mielonego imbiru; 2 - 3 łyżki warzywka . Do posypania po wierzchu: 200 g orzeszków ziemnych niesolonych. Sposób przygotowania: Kapustę umyć, osuszyć, drobno poszatkować. Marchewki umyć, osuszyć, obrać, zetrzeć na tarce

Gospodyni Miejska
Koreczki caprese 219

szybkie koreczki :) Mogą być również świetną przystawką na romantycznej kolacji w Walentynki :) SKŁADNIKI 15 pomidorków koktajlowych 15 mini kuleczek mozzarelli 15 świeżych listków bazylii oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz kolorowy    PRZYGOTOWANIE Pomidorki i bazylię myjemy i osuszamy. Nadziewamy na wykałaczki w kolejności - pomidorek, listek bazylii, kuleczka sera. Skrapiamy delikatnie oliwą i posypujemy pieprzem. Gotowe

Moje Kuchenne Rewelacje
Oszukane gołąbki z wolnowaru 281

naprawdę super pomysł,,ja używam dość często..kilka przepisów już na blogu jest  [ klik ], kilka czeka w kolejce na opisanie.. 1 mała kapusta pekińska 70 dag mielonego mięsa 1 cebula 10 dkg ryżu  2 jajka pomidory suszone Piątnica bułka tarta sól i pieprz , wegeta, majeranek 1/2 przecieru pomidorowego woda 1 kostka rosołowa 1 łyżka mąki

Moje domowe kucharzenie
Świąteczny barszcz biały 194

drobiowego mięsa mielonego 2-3 niewielkie cebulki 2 jajka 2 kostki rosołowe   kilka listków laurowych kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu łyżeczka kwasku cytrynowego łyżeczka cukru cząber około 2 łyżek sól (do smaku) 2 ząbki czosnku ostra papryka sól czosnkowa 2 łyżeczki suszonej cebuli pieprz koperek świeży lub mrożony Wlać do garnka około 2 litrów wody. Dodać

Humanistka w kuchni
Ziołowe grzanki 133

bochenek chleba pszennego różne przyprawy: papryka ostra, słodka, cząber, zioła prowansalskie, czosnek mielony lub sól czosnkowa, pieprz, vegeta i inne. olej ok. 2 łyżek Chleb pokroić w kostkę, wsypać do miski, dodać przyprawy i olej. Wymieszać, najlepiej ręką. Wsypać na blachę  wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozłożyć. Piec około 15-20 minut w temperaturze

Humanistka w kuchni
Zupa pomidorowo-cukiniowa 187

cukinia   8 pomidorów   2 litry wywaru drobiowego pół łyżeczki imbiru   pół łyżeczki kurkumy   pół łyżeczki mielonego listka bobkowego   pół łyżeczki czubrycy   kilka ziaren pieprzu i ziela   pół łyżeczki ostrej papryki   4 krople tabasco sól, pieprz Pomidory sparzamy, zdejmujemy skórę. Pomidory kroimy na cztery części i wrzucamy do wywaru. dodajemy kabaczka pokrojonego

Humanistka w kuchni
Kotlety w otrębach 205

Porcja dla 4 osób: 0,5 kg mielonego mięsa drobiowego 2 cebule 1 jajko 10 łyżek otrąb owsianych łyżeczka czosnku w proszku łyżeczka ziół prowansalskich łyżeczka ostrej papryki sól, pieprz Mięso mieszamy z jajkiem i cebulą pokrojoną w drobną kostkę. Dodajemy przyprawy i mieszamy. Formujemy kotleciki, które obtaczamy ze wszystkich stron w otrębach. Smażymy na rozgrzanej patelni

Humanistka w kuchni
Murzynek wg starej receptury 330

cukru 1 cukier wanilinowy 2 łyżki kakao pół tabliczki gorzkiej czekolady Powyższe składniki gotujemy. Na koniec dodajemy cukier wanilinowy. 4 jajka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku pół łyżeczki mielonego kardamonu Masę z masłem studzimy, dodajemy do niej żółtka, mąkę z proszkiem. Na koniec łączymy z pianą z białek. Pieczemy   w podłużnej formie w temperaturze 180 C przez

Humanistka w kuchni
Owsianka z cukinią 155

szkoły tym razem mam tylko 4 godzinki biologii :) ~ Kakaowa owsianka z cukinią i orzechami włoskimi ~ Składniki: 50g płatków owsianych 10g otrębów pszennych 1 łyżka kakao naturalnego 5g świeżo mielonego siemienia lnianego pół małej cukinii startej na grubych oczkach + orzechy włoskie Wszystkie składniki, prócz siemienia, umieszczamy w rondelku, zalewamy wrzątkiem i zostawiamy pod przykryciem na 10 minut. Dodajemy siemię

Kuchenny Skrawek Nieba
Fasolowe burgery z pieczarkami 225

burgerów): - 3 szklanki ugotowanej fasoli, - 6 dużych pieczarek, - 1 cebula, - 1 jajko, - 1/4 szklanki sezamu, - 1/4 szklanki słonecznika, - 1/2 szklanki otrębów pszennych (lub innych) albo siemienia lnianego mielonego, - 1/4 szklanki oleju + trochę oleju do smażenia pieczarek z cebulą, - przyprawy: płaska łyżeczka pieprzu, duża szczypta gałki muszkatołowej, łyżka pietruszki (suszonej lub świeżej), łyżeczka majeranku, łyżeczka tymianku, 2 szczypty czerwonej

Kwarek - mocno minimalistyczne przepisy
Szisz kebaby 211

Idealne na imprezę! Przepis zaczerpnięty od  Chef Arkady . Polecam :) Składniki: 500g mięsa mielonego z wołowiny ( lub oczywiście baraniny ), 1 cebula, 4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka pieprzu czarnego, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka garam masala, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka papryki słodkiej, papryczka chilli w płatkach ( wedle uznania). Mięso łączymy z cebulą i czosnkiem bardzo drobno pokrojonymi w kostkę

Pudełko rozmaitości
Makaroniki - Macarons 224

Makaroniki  – słodkie  ciastka  przyrządzane z białek  jaj ,  cukru pudru  i mielonych  migdałów . Przez kilka miesięcy podziwiałam zdjęcia przepięknie upieczonych makaroników,  nie miałam na tyle pewności siebie żeby spróbować zrobić te cudowne maleństwa. Czytałam wiele wskazówek i co raz bardziej byłam przerażona .. ale strach ma wielkie oczy i chyba tylko tyle . Wiadomo

Wypieki Uli
Fasola po bretońsku 243

uwielbiam. Składniki: 1 kg fasoli typu Jaś około 700 g passaty (przecier pomidorowy) 1 duże wędzone żeberko 0,5 kg ulubionej kiełbasy 1 duża cebula sól, pieprz, majeranek, słodka mielona papryka, 3-4 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki mąki Sposób przyrządzenia: Fasolę należy przepłukać wodą, a następnie umieścić ją w garnku, w którym będziemy gotować. Zalewamy

upichcic
Bigos bezmięsny 244

marchew, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, olej rzepakowy do smażenia, 3 - 4 łyżki przecieru pomidorowego, 1 łyżka miodu, sól do smaku, 2-3 łyżki sosu sojowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Jeśli  Wasza kapusta jest bardzo kwaśna, to można ją przepłukać w zimnej wodzie i delikatnie odcisnąć. Wody nie   wylewajcie, bo może się przydać

Moniki Smakołyki
Zupa grzybowa z podgrzybkiem brunatnym 227

smaku. Możesz dosmaczyć pieprzem prosto z młynka.Dodaj susznych pomidorów. Zamknij pokrywę i gotuj na małym ogniu minimum 15 minut. Ja mojej zupy nie zagęszczałam śmietaną, ale dodałam mielonego siemienia lnianego jako zagęstnika. Jest zdrowszą alternatywą śmietany! Podałam z parmezanem! Zupa aromatyczna, smaczna i niezwykle dobra- gotowa! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Walentynkowe czekoladowe serca 286

ciasteczek): - 300 g mąki pszennej - 200 g masła - 100 g cukru pudru - 2 żółtka - 4 czubate łyżki kakao - 2 łyżeczki cukru waniliowego - 2 łyżeczki cynamonu - 1,5 łyżeczki mielonego imbiru - szczypta soli Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej!  Przygotowanie:  Wszystkie składniki łączymy i wyrabiamy ciasto. Gotowe wstawiamy na godzinę do lodówki. Ponownie wrabiamy (tylko pół minuty

W poszukiwaniu inspiracji
Marchewkowe talarki 217

Uwielbiam je. Składniki (1 porcja): - 2 marchewki, - łyżka oleju, - po szczypcie mielonego kminku, soli, pieprzu, czerwonej słodkiej papryki, suszonego czosnku Przygotowanie: 1. Marchewkę kroimy na bardzo wąskie talarki. 2. Przekładamy je do miski, polewamy olejem i posypujemy przyprawami, a następnie mieszamy ręką, tak aby każdy z nich był pokryty przyprawami i olejem. 3. Rozkładamy na blachę

Kwarek - mocno minimalistyczne przepisy
Kotlety ziemniaczane z sosem 167

chciałam pokazać kotlety, których nie wyparł by się żaden wegetarianin :p Nie biorąc pod uwagę mojego sosiku. W zasadzie skład i wykonanie ich są identyczne jak zwykłych dobrych kotletów mielonych tylko, że bez mięsa a z ugotowanymi ziemniakami :) Czytaj więcej

Pasja tworzenia
Sajgonki z mięsem mielonym i makaronem 393

font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 6 suszonych grzybów mun 100 g   makaronu ryżowego 1 marchewka 400 g mięsa mielonego 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego ¼ łyżeczki suszonego imbiru ½ łyżeczki czosnku granulowanego 1 mała cebula 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 opakowania papieru ryżowego do sajgonek olej

kulinarnyswiatdomi
Zupa Cebulowa z grzankami 196

kilka nasion szafranu sól  1Łyżeczka pieprz 1Łyżeczka bulion drobiowy  1Litr maggi  2 łyżeczki czosnek granulowany 1Łyżeczka chleb 2Kromki ser żółty  20Dekagramów (do posypania) papryka ostra mielona łyżeczka masło  2Łyżki białe wino wytrawne 1/2Szklanki Gałka muszkatałowa Sposób przygotowania; W rondlu rozpuszczamy nasze masełko i dodajemy pokrojona w plastry cebulę, smażymy do czasu zarumienienia się przyprawiając

pichciszto
Kruche ciasteczka z soi 260

Składniki: 1 i 1/2 szklanki ugotowanej soi 125 g masła 4 łyżki płaskie brązowego cukru 2 żółtka 5 czubatych łyżek płatków jaglanych 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Soje mielimy na puree. Płatki jęczmienne mielimy w młynku na mąkę. Następnie mieszamy z proszkiem i cukrem brązowym. Dodajemy do puree. Następnie dodajemy masło i  żółtka. Zagniatamy ciasto. Ciasto nakładamy porcjami

Moje pyszne gotowanie
Pieczony łosoś w glazurze musztardowo-miodowej z batatami i jarmużem 208

połowy cytryny 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę biały pieprz 1 pęczek koperku 2 łyżki oliwy do pieczenia składniki na pieczone bataty: 2 bataty sól morska świeżo mielony pieprz 2 gałązki świeżego rozmarynu składniki na sałatkę z jarmużu: kilka liści jarmużu 1 garść botwiny sok z połowy cytryny 2 łyżki oliwy czosnkowej Przygotowujemy glazurę dla ryby.Płynny miód, musztardę

Bon Appetit Małgorzaty
Przy świecach... czyli sałatka z kurczakiem! 172

Dwojga potrzebujemy : 2x pojedynczą pierś z kurczaka (może być 1 podwójna) 1x cebula dymka 2x pomidor (średniej wielkości) Główka sałaty masłowej Serek feta (feto podobny) Sól pieprz papryka ostra mielona 1 łyżeczkę curry 1 łyżeczkę Sos Winegret: (4 łyżki oliwy , sok z połowy cytryny (do smaku) ząbek czosnku , natka pietruszki, sól pieprz jak ktoś lubi ostra papryczka :) A więc

Wspólne smaki
Curry warzywne dla Wegetarian. 118

curry warzywne inspirowane kuchnią azjatycką. Jest to danie "jednogarnkowe" które ja osobiście jadłem z dodatkiem grzanek. Składniki : Czerwona pasta curry : 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu cytrynowego  1/4 łyżeczki ostrej mielonej papryki  1/2 łyżki nasion kolendry 2 szalotki  posiekany 1 cm korzenia imbiru  2 małe czerwone papryczki chili  1/2 łyżeczki soli  1 1/2 łyżki oleju

Wspólne smaki
Trufelki daktylowe z tahini 166

daktyli. Agnieszko,ten przepis jest dla Ciebie!Lusia i Helenka na pewno chetnie Ci pomogą. Polecam wszystkim łasuchom! Składniki na 15 trufelków: 15 daktyli 3 łyżki pasty tahini szczypta mielonego kardamonu do obtoczenia: 2 łyżeczki orzechów nerkowca 2 łyżki wiórków kokosowych nasiona sezamu-opcjonalnie Wykonanie: z daktyli usunąć pestki.Daktyle,tahini i kardamon zmiksować do uzyskania jednolitej pasty,choć

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
MLEKO Z NERKOWCÓW i inne MLECZKA WEGAŃSKIE 175

resztki i porządnie odcisnąć. Potem druga część orzechów tak samo a na koniec do odcedzonego płynu ewentualnie dolać wody, żeby uzyskać pożądaną ilość mleka (1 litr).  Pozostałe z mielenia resztki orzechów można wykorzystać do upieczenia pysznych ciastek :) Jeśli jest to super blender taki jak mój ;) z dużym kielichem, mielący wszystko bez pozostawiania jakichkolwiek resztek, wystarczy wsypać do niego wszystkie

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegański "SMALEC" Z FASOLI 175

zjeść ale nie miałam ochoty obierać fasoli... Zrobiłam więc raz bez obierania i - tak jak autorka przepisu sugeruje, zdecydowanie warto jednak się poświęcić :) chyba że macie super blender, który mieli wszystko na miał, wtedy oczywiście skórkę zostawiamy bo zawsze to więcej błonnika... I na tym właściwie mój wpis mógłby się zakończyć, jest link do przepisu, bierzcie i korzystajcie(...)ogóle. WIĘC - zmodyfikowałam nieco powyższy przepis, po drodze uprościłam go jeszcze (ale przyznam się od razu, że to właśnie dlatego, że już mamy super blender, który mieli wszystko na miał) i teraz to jest NASZ   SMALEC Z FASOLI :)) Fasolę - dużą białą - moczę tak samo, przez noc. Noc plus kilka godzin następnego dnia to idealny czas, żeby fasola porządnie napęczniała

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegańskie karminadle czyli KOTLETY Z KASZY I SOCZEWICY 207

przepisu na kotlety nie zobaczycie na tym blogu nigdy, ponieważ baaaaardzo rzadko je robimy w ogóle... Są jednak dania, takie jak  kartofle z kapustą , do której taki kotlet "mielony" aż prosi się na talerz! :)  Dla wszystkich, którzy chcieliby spróbować wegańskich karminadli - przepis poniżej. A tytułem wyjaśnienia: dlaczego rzadko robię kotlety? - taka historyjka. Całkiem na początku, kiedy przestaliśmy

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Zwijana drożdżówka z syropem klonowym, kardamonem i cynamonem 212

łyżki cukru ,  pół szklanki mleka ,  50 ml oleju , szczypta soli , 1 jajko . Dodatkowo: kilka łyżek syropu klonowego (ewentualnie płynnego miodu), 1 łyżka cynamonu , 1 łyżka mielonego kardamonu . Drożdże rozetrzeć z cukrem aż się rozpuszczą. Dodać podgrzane lekko mleko i około 1/3 mąki. Wymieszać i odstawić na około kwadrans do podrośnięcia. Dodać resztę składników i zagnieść

Codzienna kuchnia niecodzienna
Orzeszki 11113

przepis z bloga   takietampichcenie . Zmieniłam troszeczkę, zamiast sody dałam proszek do pieczenia. Orzeszki wyszły super i sporo zjedliśmy samych bez nadzienia :) Resztę nadziałam masą budyniową z dodatkiem mielonych migdałów. składniki: 300 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 250 g mąki krupczatki 250 g miękkiego masła 3 łyżki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Monia miesza i gotuje
Makaron razowy BARTOLINI z tuńczykiem 216

BARTOLINI , niezwykle wyraziste, a przede wszystkim zdrowe (bez zbędnych dodatków)i w 100% ekologiczny. Makaron świderki, którego użyłam w składzie zawiera mąkę żytnią razową typ 2000 (z upraw ekologicznych mielona na kamiennych żarnach) oraz wodę. A ilość błonnika już po ugotowaniu wynosi 9,5 g/100 g, pamiętajmy, że dzienna dawka dla osoby dorosłej wynosi od 27g do 40g. Makaron

Życie na widelcu
Kassza jęczmienna z warzywami i sosem bolońskim 154

kasz, po ryże i różne przyprawy :)   Składniki : 250 g kaszy jęczmiennej z warzywami      Piątnica   w woreczkach 2 łyżki masła 0,5 kg mięsa mielonego  1 sos boloński Knorr  Bazylia  Piątnica   ,  vegeta, czosnek granulowany  około 4 łyżek oliwy około 3 szklanek bulionu warzywnego Wykonanie : W garnku zagotować wodę

Sama słodycz i szczypta chili
Kawa z miodem i cynamonem 122

słodka i cynamonowa. ta kawa budzi i rozgrzewa :) Składniki: -kawa mielona lub rozpuszczalna -mleko -łyżeczka miodu -cynamon Wykonanie: Kawę zalewamy wrzącą wodą do połowy filiżanki. Dodajemy miód i szczyptę cynamonu, mieszamy aż miód się rozpuści. Filiżankę uzupełniamy wlewając ciepłe mleko. Na wierzch można posypać cynamon, kakao, ewentualnie wiórki z gorzkiej czekolady. Smacznego! przepis bierze udział w akcji

KasiekGotuje
Gołąbki z mieszanki kasz i ryżu 173

przy odcedzaniu kapusty oparzyłam się wrzącą wodą to nic wielkiego. trud się opłacił :) zapraszam na gołąbeczki: Składniki: -1 średniej wielkości biała kapusta -300 g dowolnego mięsa mielonego (zamiennie można użyć gulaszu angielskiego w konserwie) -100 g ryżu -100 g kaszy gryczanej -85 g kaszy kuskus -1 cebula -masło (do podsmażenia) -kminek, pieprz, sól Wykonanie: Ryż i kaszę gryczaną gotujemy

KasiekGotuje
Pasta czosnkowa do chleba 216

czosnku i nic mi nie było przez lata! Po tym czosnku nie „gniecie i nie puszy” w żołądku.I się „nie odbija” paskudnie. Składniki -twaróg -4 ząbki czosnku -pieprz mielony prosto z młynka -suszone pomidory z solą morską i szczypiorkiem -świeżego szczypiorku całe mnóstwo -ser topiony z grzybami  LACTIMA Wszystkie sładniki włożyłam do mojego robota i mieszadłem elastycznym

Z Kuchni Do Kuchni
Szynka duszona z żurawiną i boczkiem 293

bulionu wołowego - 300 ml śmietany 30% - 100 g masła (+ 20 g masła do smażenia) - Gałązką świeżego tymianku - Gałązką świeżego rozmarynu - 1 kg ziemniaków, ugotowanych - niewielka ilość soli - niewielka ilość mielonego pieprzu PRZYGOTOWANIE: 2-3 ząbki czosnku kroimy w grubsze paski. Szynkę nacinamy nożem, w nacięcia wkładamy pokrojony czosnek. Szynkę doprawiamy solą i pieprzem z obu stron. Czerwoną cebulę kroimy

Zainspiruj się kuchnią
Placki kukurydziane 166

placuszki kukurydziane. Idealne, zarówno na śniadanie w domu, jak i II śniadanie w pracy/ szkole/ na uczelni. :) ~ Kokosowe placki kukurydziane ~ Składniki: 60g zmielonej kaszy kukurydzianej/ mąki kukurydzianej 5g świeżo mielonego siemienia lnianego słodzidło 150g jogurtu naturalnego czubata łyżka wiórek kokosowych 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię i smażymy

Kuchenny Skrawek Nieba
Surówka z kiszonej kapusty 457

Składniki: 0,5 kg kiszonej kapusty, 1/3 cytryny, 2 marchewki, 1 jabłko, kawałek pora, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1-2 łyżki oliwy z oliwek, pieprz czarny świeżo mielony. Przygotowanie: Kapustę kroimy na desce, tak co 3 cm.  Przekładamy ją do miski. Dodajemy starte na tarce marchewki i starte jabłko (bez skórki).  Por (ok. 6 cm kawałek

Aga w kuchni
Krem z soczewicy 259

zimową zupę. Fajną w smaku, szybką i prostą. Krem z soczewicy i mleka kokosowego składniki: 350 g czerwonej soczewicy 200 ml mleczka kokosowego 1 cebula 1 ząbek czosnku chilli mielona lub w płatkach bulion warzywny 10 g masła klarowanego 100 ml śmietany - opcjonalnie  sól, pieprz wykonanie: Na maśle podsmażamy posiekany czosnek i cebulę. Pilnujemy by się nie zbrązowiały

Przysmaki Karolki
Chipsy Paprykowe Domowej roboty 372

Produkty potrzebne; ziemniaki 1Kilogram olej 1Litr sól łyżeczka pieprz łyżeczka papryka ostra mielona 2 łyżeczki Sposób przygotowania; 1.Obieramy ziemniaki i trzemy na bocznej tarce na takie strasznie chude talarki. 2.Rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojone chipsy. 3.Jak się unoszą i zmienia kolor odstawiamy na papier, aby odsączyć z tłuszczu, dodajemy kolejna partie i tak w kółko. 4.Wrzucamy wszystkie do miski

pichciszto
Pasztet z ciecierzycy, batatów i marchewki 206

słodkich ziemniaków 500 g marchewki 2-3 jajka (żółtka i białka oddzielnie) 4 ząbki czosnku 3 łyżki masła 1 łyżka pieprzu 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonej kolendry sól 1. Ciecierzycę odcedzić na sicie. Marchew i bataty obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Czosnek obrać i pokroić w plasterki. 2. Masło rozpuścić na patelni, wrzucić czosnek i smażyć około

UgotujmyTo.pl
Marchewkowe ciacho - porcja tylko 150 kcal! :) 438

Dietetyczne, zdrowe, mało kaloryczne. Zaspokaja apetyt na słodkie. Idealne na II śniadanie czy podwieczorek. Dzięki przepisowi odkryłam dwa nowe smaki :D 1. Świeży imbir - genialny! Całkowicie inny niż ten mielony, paczkowany. Zapach - nieziemski! Orzeźwiająco cytrusowy. Na pewno zacznę go częściej używać. 2. Miód wielokwiatowy mniszkowy - przepyszny! Smak i konsystencja podobne do karmelu. Ba, nawet lepsze! Smak - delikatny, mocno słodki

Zdrowie na języku :P
WEGETARIAŃSKIE JAJKA PO SZKOCKU 325

posiekanego pęczka pietruszki 80-90g posiekanych drobno orzechów włoskich (w malakserze najlepiej) 1 łyżka sosu sojowego 3-4 łyżki bułki tartej 3 łyżki oleju roślinnego pieprz świeżo mielony, szczypta: kurkumy, papryki wędzonej, chili, gałki muszkatołowej, Jajka gotuję na twardo (8-10 minut od chwili zagotowania się wody). Następnie zalewam je zimną wodą, zostawiam do wystudzenia, obieram. Marchew

W kuchni Karmel-itki
Pasta fasolowa z makrelą 168

Składniki: 300 g suchej fasoli 100 ml oliwy z rzepaku 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 ogórki kiszone 2 małe wędzone makrele suszony tymianek, mielona kolendra sól, świeżo zmielony pieprz  Wykonanie: Fasolę zalewamy wodą i odstawiamy na noc. Na drugi dzień wylewamy wodę, fasolę przesypujemy do garnka i gotujemy. Po pół godzinie wylewamy

kgwjanczewo
Sałatka z makreli z kaszą kuskus 206

mieszanki warzywnej (kukurydza, groszek, marchewka) 1 łodyga selera naciowego Sos: 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka cukru  szczypta tymianku  sól, świeżo mielony pieprz Wykonanie: Makrelę oczyścić z ości pokroić w grubą kostkę kaszę przygotować według przepisu na opakowaniu i odstawiamy do wystygnięcia. Paprykę, seler kroimy w kostkę. Porę w pół księżyce

kgwjanczewo
Conchiglioni z parowaru z roszponką 328

Poprzednie moje conchiglioni z mięsem mielonym, robiłem na początku grudnia i przepis cieszył się dużym zainteresowaniem. Jest jak do tej pory najczęściej odwiedzanym przepisem na moim blogu :) Zgodnie z obietnicą, że będę go nadziewał także innymi produktami, dziś przyszła właśnie kolej na nową odsłonę tego makaronu. Składniki :  12 szt makaronu Conchiglioni Rigata 2 duże pieczarki 12 cebulek perłowych

Parowar Faceta
Dietetyczny wegetariański pasztet z czerwonej soczewicy! 228

SKŁADNIKI: - 1,5 szklanki suchej czerwonej soczewicy - 2 ząbki czosnku - 4 łyżki oliwy z oliwek - 3 żółtka (nie są konieczne jeżeli nie jesz również jaj) - 3 szalotki - przyprawy: kminek mielony, sól, pieprz kolorowy, majeranek - 2 łyżki mąki ryżowej Soczewicę gotujemy do miękkości, studzimy. Szalotkę i czosnek zeszklij na oliwie z oliwek. Wszystkie w/w składniki zmiksuj blenderem na gładką masę

SMYKWKUCHNI
Makaron z cukinii w sosie kalafiorowym (gluten-free) 375

łyżka oliwy 1 mała cebula, drobno posiekana 1 pierś z kurczaka, pokrojona w małą kostkę (można zastąpić krewetkami) sok z 1/2 limonki 1/2 łyżeczki soli morskiej 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka przyprawy garam masala (można zastąpić 1/2 łyżeczki curry) szczypta ostrej papryki (opcjonalnie) garść świeżej posiekanej kolendry + kilka listków do dekoracji 1 duża cukinia, pokrojona

My Culinary Art
Marynowany schab 523

mała główka czosnku marynata: - 1 łyżka miodu - 1/2 szklanki oleju - 1 łyżka papryki słodkiej czerwonej - 1 łyżka czosnku granulowanego - 1 płaska łyżka ziół prowansalskich - 1 płaska łyżeczka mielonego kminku - 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego - 1 łyżka musztardy - 1 łyżka delikatu czerwonego do mięs - szczypta papryki ostrej -  szczypta pieprzu białego - szczypta curry - szczypta majeranku Przygotowanie: Wszystkie składniki marynaty

Zainspirowana w kuchni
Biała kiełbasa pieczona w piwie 166

Składniki: - 6 szt. kiełbasy białej (850g) - 2 cebule białe - 2 cebule różowe - 1 papryka słodka Ramiro - 1 mała główka czosnku - 1 szklanka piwa (jakie lubicie) - sól morska - świeżo mielony pieprz - majeranek otarty - 3-4 łyżki oleju arachidowego (może być rzepakowy)     Surową kiełbasę sparzamy wrzątkiem (zalewamy na 30 min., pod przykryciem). Obrane i umyte cebule kroimy w piórka

mojewypiekiinietylko
Kremowa owsianka 154

kartkówek i bezproduktywnych lekcji :) A dziś, pyszna, kremowa, sycąca i zdrowa... owsianka ! ~ Krem owsiany z twarożkiem, nerkowcami i mandarynką ~ Składniki: 50g zmielonych płatków owsianych 10g otrębów pszennych 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 150g serka twarogowego szczypta soli + mandarynka namoczone przez noc nerkowce Wszystkie składniki, prócz twarożku, rozrabiamy w zimnej wodzie. Do rondelka wlewamy wrzątek i ciągle mieszając wlewamy masę

Kuchenny Skrawek Nieba
Robimy zapasy- Sos słodko-kwaśny 364

duża czerwona papryka 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy 3/4 szklanki octu 3 łyżki soli 2 łyżki musztardy 2 łyżki słodkiej papryki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mielonego czosnku 1/4 łyżeczki chilli 1/2 łyżeczki białego pieprzu

Zapiski Młodej Żony
Co nieco o pieczeniu w soli- Dorada 149

prawie bezobsługowy (jeśli mamy już sprawione ryby).  Pozwolę sobie jednak przedstawić... ...Kilka uwag na temat pieczenia w soli: - koniecznie znajdźcie gruboziarnistą sól, albo chociaż najbardziej gruboziarnistą ze wszystkich mielonych wariantów dostępnych w sklepie. Unikniecie dzięki temu niemiłej niespodzianki, gdy pozostała sypka sól oblepi środka waszej pysznej ryby. -jeśli zamierzacie piec rybę, a jesteście wrażliwi na zapachy otwórzcie okna

Zapiski Młodej Żony
Tradycyjnie- Gołąbki 388

kuchni. Lubię jeść lekko, uwielbiam makarony, dziki ryż, ryby, dziczyzne wolno pieczoną w czerwonym winie. Wybór padł na Gołąbki- sprofanowałam tradycyjny przepis mojej babci- białą kapustę zastąpiłam włoską, zamiast mielonej wieprzowiny wykorzystałam pierś z kurczaka, a co najważniejsze! Wywróciłam do góry nogami proporcje zwiększyłam ilośc mięsa, zmniejszyłam zawartość ryżu, a całość skompałam w pysznym aromatycznym pomidorowym sosie- o zgrozo

Zapiski Młodej Żony
Łopatka pieczona w soli z glazurą jabłkową 198

łopatki wieprzowej kilka gałązek rozmarynu kilka gałązek tymianku 1-1,5kg soli glazura: 3-4 jabłka  2 łyżki musztardy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka grubo mielonego pieprzu Solą obficie wysypać dno naczynia , ułożyć na niej gałązki ziół i przykryć je mięsem. Wstawić do piekanika nagrzanego do 130 stopni na 4 godziny.  Jabłka obrać, pokroić

Zapiski Młodej Żony
Zupa krem z marchewki 235

zrobić pełnowartościową zupę, która znakomicie rozgrzewa i syci na długo. :) Składniki: 4 średnie marchewki 1/2 pietruszki kawałek selera 2 małe ziemniaki  1 skrzydełko z kurczaka pieprz papryka ostra mielona jarzynka liść laurowy  2 ziela angielskie  1,5l wody kiełki rzodkiewki Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa obieramy, myjemy i kroimy w mniejsze kawałki. Skrzydełko myjemy i osuszamy. Wszystkie

Truskawkowa Fiesta
Rozgrzewająca herbata na przeziębienia 209

Potrzebne nam (na 2 porcje): - 2 torebki herbaty cejlońskiej dobrej jakości - sok z ćwiartki pomarańczy - plasterki cytryny - 2 łyżeczki miodu lipowego - 4 łyżeczki syropu z pędów sosny - pół łyżeczki mielonego imbiru - 3-5 goździków Prymat - łyżeczka skórki startej z pomarańczy  Przygotowanie:  Herbatę zalewamy 500 ml wrzątku i odstawiamy na 5 minut. Następnie wyrzucamy woreczki, a herbatę przelewamy

W poszukiwaniu inspiracji
KOTLECIKI Z CZERWONEJ FASOLI I BURACZKÓW 168

białko.  Moją wersję podałam z frytkami z selera i swojską kiszoną kapustą, ale równie dobrze będą się komponowały z bułką, jako burgery. Polecam jako miłą odskocznię, od tradycyjnych mielonych. SKŁADNIKI: 1 puszka czerwonej fasoli 2 małe czerwone buraki (ugotowane) 1 cebulka dymka razem ze szczypiorkiem 2 ząbki czosnku 1 jajko 1 łyżka mąki pszennej lub kukurydzianej sól pieprz

Kuchnia w opałach
PIECZARKI FASZEROWANE 5287

Dość szybka do przygotowania, prosta ale efektowna przystawka, polecam nie tylo na spotkania ze znajomymi   Składniki: 15 sztuk dużych pieczarek 1/2 kg mięsa mielonego u mnie z indyka 15 dag żóltego sera w kawałku sól,pieprz szczypiorek Wykonanie: Pieczarki oczyszczamy, obcinamy nóżki, wydrążamy środki. Nózki i środki siekamy. Na patelni przesmażamy cebulę posiekaną drobno, dokładamy posiekane pieczarki. Kiedy

Z Majeczką w kuchni
Moje domowe burgery czyli wolna amerykanka :) 219

być u nas szybko - bo to danie awaryjne - i smacznie oczywiście :) SKŁADNIKI (na 4 burgery) 4 duże bułki do burgerów z sezamem Mięso: 400-500g dobrej jakości mięsa mielonego 1 mała cebula 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki jogurtu naturalnego żółtko 1 ząbek czosnku - drobno posiekany sól, pieprz Sos: 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy 1  łyżka

Moje Kuchenne Rewelacje
Rolada z pieczarkami. 2356

Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 400 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka majeranku papryka słodka papryka ostra 2 łyżki oleju sól, pieprz Wykonanie: Mięso włożyć do miski, dodać jajko, musztardę, majeranek, sól, pieprz, paprykę ostrą, paprykę słodką i wszystko razem wyrobić na jednolitą masę. Rozłożyć na płasko w formie

O kuchni z uczuciem
Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami 367

kilka suszonych pomidorów kukurydza 150 g szynki konserwowej 3 ząbki czosnku kilka krakersów lub grissini (kruchych paluchów) 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu zioła prowansalskie suszony koperek świeżo mielony pieprz kolorowy sól Przygotowanie: Tortellini gotujemy według instrukcji na opakowaniu i studzimy. Ogórka obieramy i kroimy, szynkę również kroimy w niezbyt duże kawałeczki.  Suszone pomidory odciskamy z zalewy

Lawendowe Niebo
Owsianka kakaowa z awokado 150

początek tego tygodnia owsianka kakaowa z awokado :) ~ Owsianka kakaowa z awokado i serkiem twarogowym ~ Składniki: 50g płatków owsianych 1 łyżka naturalnego kakaa 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 10g otrębów pszennych + pół obranego awokado serek twarogowy Wszystkie składniki prócz siemienia zalewamy wrzątkiem i zostawiamy pod przykryciem na 10 minut. Stawiamy rondelek na palniku i gotujemy owsiankę aż do zgęstnienia

Kuchenny Skrawek Nieba
PIERNIKOWE CLAPTRAPY – BORDERLANDS – szwedzkie pierniki korzenne Pepparkakor 224

całość utworzy jendolitą, gładką maskę. Odstawiamy do wystygnięcia. 2. CIASTO (4 min) Do miski dodajemy jedno jajko i lekko roztrzepujemy je widelcem. Wsypujemy przesianą mąkę, przyprawy (jeśli nie macie mielonych goździków, zmielcie te w całości w młynku lub rozdrobnijcie w moździeżu, ew. możecie dodać przyprawy do grzańca/piernika) kakao, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Do tego dolewamy ostudzoną

Nerds Kitchen
SCHAB Z GALARETKĄ Z SZYNKOWARA 304

garnku lub wędzarni przez cały czas obróbki termicznej.  1 szt.   Solo Smak Kebabczeta a 40 g   - Orientalna mieszanka przypraw do kababu. Charakterystyczny bułgarski smak typowy dla mielonych podłużnych kotlecików pieczonych na grillu we wszystkich kurortach słonecznego wybrzeża Morza Czarnego  1 szt.   Natura Smak John a 40 g   - Szczególne polecamy tę przyprawę do wyrobów

Z Majeczką w kuchni
Pasta kanapkowa z puszkowych śledzi 184

Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 2 puszki śledzia w pomidorach GRAAL 2/3 puszki kukurydzy konserwowej ½ cebuli 3 łyżki majonezu sól, pieprz mielony szczypta bazylii   Kukurydzę odsączyć z zalewy. Śledzie bez sosu pomidorowego przekładamy do miski.  Delikatnie rozdrobnić. Dodajemy kukurydzę, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, majonez, 2-3 łyżki sosu

kulinarnyswiatdomi
Smażony ser camembert na sałacie 202

oliwek ocet balsamiczny 1 opakowanie mix’u sałat: rukoli, roszponki itp. (100g) 4 okrągłe serki camembert z bazylią średnicy ok. 10 cm jeden średni zielony ogórek świeżo mielony czarny pieprz 2 jajka 5 dkg bułki tartej Wykonanie: Umytą i porwaną sałatę rozłożyć na talerze. Umyte pomidorki przekroić na pół, porzucać na sałatę oraz pokrojonego w kostkę ogóra. Serki

Anielskie Smaki
Gołąbki inaczej 439

pulpety a la gołąbki , gołąbki meksykańskie. Jak zwał, tak zwał- smak bardzo podobny do oryginalnych gołąbków. Z tą różnicą, że kapustę mamy w środku. Polecam. SKŁADNIKI 1 kg g mielonego mięsa z szynki 2 woreczki ryżu 1/2 główki kapusty białej 1 puszka  przecieru pomidorowego 1 cebula sól, pieprz 1 łyżka oleju do smażenia 1/2 szklanki śmietany 1/2 litra

W kuchennym oknie Ewy
Souvlaki, czyli greckie szaszłyki z jagnięciny 245

gram zielonych oliwek w całości praz 500 gram pomidorków koktajlowych, które pokroiłem na połówki. Do miseczki wycisnąłem sok z połowy cytryny, który lekko posoliłem i przyprawiłem czarnym świeżo mielonym pieprzem i szczyptą oregano. Dodałem do niego około 3 łyżek oliwy i całość bardzo dokładnie wymieszałem, aby powstała jednolita emulsja. Sałatę polałem przyrządzonym dressingiem bezpośrednio przez podaniem. Szaszłyki podałem

Wyprawy kulinarne
Kotlety drobiowe w panierce z płatków owsianych 206

kotlety drobiowe w panierce z płatków owsianych.         Składniki: - 2 duże podwójne piersi drobiowe - 2-3 jajka (+ 1 łyżka zimnej wody) - sól morska - pieprz kolorowy świeżo mielony - papryka wędzona w proszku - skórka starta z 1 cytryny - płatki owsiane - olej kokosowy do smażenia       Mięso oczyszczamy z tłuszczu, płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Jeżeli filety

mojewypiekiinietylko
Sernik nowojorski 374

idealny. Moi goście mogą to potwierdzić. Składniki: Spód: 280 g ciasteczek digestive (lub herbatników), pokruszonych 140 g roztopionego masła Masa serowa: 900 g serka kremowego typu philadelphia lub twarogu mielonego przynajmniej dwukrotnie 250 g drobnego cukru do wypieków 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1,5 łyżeczki soku z cytryny 3 duże jajka 1 żółtko

Smakowity Blog Kulinarny
szybkowar-groch łuskany z kiełbasą wiejską i wędzonką... 196

Składniki: groch 25 dag, włoszczyzna 1 pęczek, ziemniaki 8 sztuk, kiełbasa wiejska 2 pęta, boczek wędzony 20 dag, kucharek 1,5 łyżki, majeranek 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, woda 3,5 litra, liść laurowy 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki do szybkowara 9 litrów "polecam SZYBKOWAR -Tureckie Garnki - zobacz" wsypać łuskany groch, przyprawy, kiełbasę wiejską podzieloną

W Mojej Kuchni Lubię
Żytnie placuszki z makiem 175

razem żytnie jogurtowe z makiem. Chyba nie muszę pisać, że były pyszne :) ~ Placki żytnie z makiem na jogurcie naturalnym ~ Składniki: 50g mąki żytniej 150g jogurtu naturalnego 5g świeżo mielonego siemienia lnianego łyżka maku mniej niż 1/2 łyżeczki sody ewentualnie słodzidło Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. Jeśli masa będzie za gęsta (u mnie była) możemy dodać trochę

Kuchenny Skrawek Nieba
Nachos z placków tortilli serwowane z czosnkowym dipem 243

wypróbujcie! Nachos z placków tortilli serwowane z czosnkowym dipem Potrzebne będą: kilka placków tortilli  (z jednego wychodzi 8 dużych kawałków) ok. 5-10 dag żółtego sera sól papryka mielona suszone zioła (u mnie bazylia) oliwa z oliwek na dip: mały jogurt 1 ząbek czosnku 1 łyżka musztardy Placki należy podzielić na kawałki jak pizzę, posmarować je delikatnie oliwą

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Tarta z jabłkami z ciasta francuskiego 331

jest przepisem ze strony Przepisy Majki . Zapraszam do przygotowań! Składniki na jedną tartę: 1/2 opakowania ciasta francuskiego XXL* 2 duże słodkie jabłka 1 łyżeczka brązowego cukru szczypta cynamonu szczypta mielonego kardamonu (zastąpiłam ziarenkami z nasion) Masa twarogowa: 100 g twarogu półtłustego 1 jajko 1 czubata łyżka cukru pudru 1/2 łyżeczki cynamonu 1 niepełna łyżka mąki 1 łyżeczka esencji waniliowej

My Culinary Art
Pieczone jabłka z gryczaną nutą 206

jabłka średniej wielkości(Jonagold); 4 łyżki płatków gryczanych błyskawicznych ( Melvit/Szczytno ); 1 łyżka miodu gryczanego; 1 łyżeczka żurawiny;  1 łyżeczka posiekanych orzechów włoskich; 1/2 łyżeczki cynamonu; szczypta kardamonu mielonego (na każde jabłko jedna szczypta). Do dzieła !  Myję dokładnie jabłka, ucinam  górną  część (tak 2cm) i pozbywam  się  środka. Należy uważać żeby nie wydrążyć

Życie na widelcu
Sałatka kalafiorowo-brokułowa 238

dodatkiem cukru. Warzywa powinny być pół twarde i chrupiące. Dzielimy je na małe różyczki. Dodajemy jogurt naturalny, posypujemy pestkami dyni i płatkami papryki. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Przekładamy do salaterki lub na talerze. Dekorujemy kilkoma różyczkami brokuła, płatkami papryki i pestkami dyni

Pyry na Gaz
Hiszpanska zupa krewetkowa z chorizo 169

szczyptę szafranu. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu jeszcze przez 15 minut. Na końcu dodajemy obrane krewetki i gotujemy jeszcze 3 minuty. Doprawiamy do smaku, solą, świeżo mielonym pieprzem i cytryną. Podajemy udekorowane natka pietruszki

Pyry na Gaz
Miodowy kurczak na butelce 353

piwa + butelka 2 łyżki suszonego rozmarynu sól, pieprz do dekoracji: gałązki rozmarynu, cytryny Sposób przygotowania Pól kostki masła rozpuścić, wymieszać z olejem, przeciśniętym ząbkiem czosnku, rozmarynem, solą i świeżo mielonym pieprzem. Składniki marynaty wymieszać i dokładnie natrzeć nim kurczaka (także wewnątrz). Kurczaka pozostawić w lodówce na noc (a najlepiej na cała dobę). Przed pieczeniem kurczaka nabijamy na butelkę

Pyry na Gaz
Makaron z grzybami, winem i mascarpone 245

Ząbek czosnku       2 łyżki posiekanej natki pietruszki       Łyżka maki       Łyżka masła       Gałka muszkatołowa, świeżo mielony czarny pieprz, sól Sposób przygotowania Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odsączamy i przykrywamy pokrywką żeby nie wyschło. Pieczarki myjemy i zalewamy winem i woda tak, aby przykryły grzyby

Pyry na Gaz
Smażone ziemniaki z kremowymi grzybami 172

pokroić ze skórką, jeśli jest twarda należy ją obrać. Przesmażamy Cebulę, cukinie i grzyby aż odparuje z nich woda a cebula się zeszkli. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Podlewamy śmietanką, i kontynuujemy smażenie, aż nieco się zredukuje. Ziemniaczki wykładamy na talerze i przykrywamy kremowymi grzybami z cebulą i cukinią. Dekorujemy natka pietruszki

Pyry na Gaz
Tureckie menemen 186

czosnek. Dodajemy pokrojoną w paski paprykę i smażymy kilka minut. Pomidory sparzamy wrzątkiem, zdejmujemy skórkę i siekamy w kostkę. Dodajemy do papryki i cebuli. Doprawiamy ostra papryką, oregano, świeżo mielonym pieprzem i solą i redukujemy nieco płyn. Robimy w warzywach cztery wgłębienia i do każdego wbijamy jajko. Czekamy aż jajka się zetną i doprawiamy solą i czarnym pieprzem. Posypujemy

Pyry na Gaz
Pełnoziarniste pieguski z czekoladą i orzechami 202

pełnych magnezu orzechach i czekoladzie. Są pyszne ale mają tez wartości odżywcze. Przepis z książki „Czekoladowy świat„ zmodyfikowany pod mój gust. Składniki (na 24 sztuki) szklanka mąki pełnoziarnistej 110g mielonych orzechów (u mnie nerkowce ale mogą być również włoskie/laskowe) ½ łyżeczki sody ½ łyżeczki soli 110g miękkiego masła 2/3 szklanki cukru trzcinowego jajko ½ laska wanilii łyżeczka gorącej wody 160g czekolady

Pyry na Gaz
Spaghetti Puttanesca 329

pokroić na cztery części, kapary odsączyć, chili drobno posiekać. Przygotowane składniki dodać do sosu i dusić razem około 5 minut aby smaki się połączyły. Doprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem, oregano oraz cukrem. Makaron przełożyć do sosu i wymieszać. Serwować udekorowane listkami oregano

Pyry na Gaz
Szynka w miodowej glazurze 176

pieczywa. Doskonale wpisuje się w trend „wiem co jem” i zdecydowanie wygrywa ze sklepowymi wędlinami. Ma delikatnie słodkawy posmak i wyraźny aromat majeranku. Składniki: 1kg szynki sól ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 3 łyżki majeranku Glazura: 4 łyżki miodu 4 łyżki octu balsamicznego łyżka soku z cytryny Sposób przygotowania: Miód, ocet balsamiczny, sok z cytryny oaz przyprawy: sól, czarny pieprz

Pyry na Gaz
Pieczone roladki z piersi kurczaka 225

gotujemy na pól miękko w osolonej wodzie. Kroimy w słupki. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i rozkrajemy na dwie części. Doprawiamy z obu stron sola i świeżo mielonym pieprzem oraz z jednej strony tymiankiem. Paprykę i cukinie kroimy w słupki. Na każdym kawałku mięsa (po stronie doprawionej tymiankiem) układamy po kawałku marchwi, pietruszki, cukinii i papryki oraz

Pyry na Gaz
Kluseczki z cukinii 200

mojego 1 kg cukinii zostało po odciśnięciu około 500g). Dodajemy jajka i mąkę i wyrabiamy jednolite ciasto. Doprawiamy do smaku solą (uwaga cukinia już jest słona!) i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Zagotowujemy wodę z dodatkiem soli. Mokrą łyżką wykładamy na wrzątek porcje ciasta. Mieszamy delikatnie, aby nie przykleiły się do dna. Wyciągamy 2-3 minuty po wypłynięciu. Kluseczki świetnie

Pyry na Gaz
Pierniczki staropolskie na cieście dojrzewającym 180

500g mąki tortowej 250ml miodu szklanka cukru 125g smalcu 1/4 szklanki mleka 11/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka szczypta soli 3 łyżeczki przyprawy do pierników 2 łyżeczki cynamonu łyżeczka mielonego imbiru lukier królewski posypki do dekoracji  Sposób przygotowania W garnku na małym ogniu rozpuszczamy miód, cukier i smalec na jednolitą masę. Studzimy. Dodajemy przesianą mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną

Pyry na Gaz
Świąteczna przyprawa piernikowa 126

tego sami możemy modyfikować proporcje składników pod swój gust. SKŁADNIKI: 2 ziarna kardamonu 3 laski kory cynamonowej (po około 10cm) 2 anyże gwieździste 1/2 gałki muszkatołowej płaska łyżeczka mielonego imbiru WYKONANIE: Wszystkie składniki umieścić w młynku do kawy i rozdrobnić na pył. najlepiej zużyć na bieżąco lub przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniczku

Pyry na Gaz
Rolowany ser 250

nabiału, z serem żółtym włącznie, miałam obawy przed jej zrobieniem. Zupełnie niesłusznie bo jest przepyszna i wcale mi nie przeszkadza że będę ją jadła sama :) Składniki   250g mięsa mielonego z szynki 4 liście kapusty pekińskiej 40g suszonych pomidorów w oliwie 270g żółtego sera (najlepiej pikantnego) jajko pól cebuli 2 łyżki oliwy pomidorowej (z suszonych pomidorów) ząbek czosnku żółtko

Pyry na Gaz
Kapusta z grzybami i majerankiem 122

gotowania grzybów. Dodajemy posiekaną kapustę kiszoną z marchewką i gotujemy pod przykryciem podlewając pewien czas wywarem z grzybków. Kiedy kapusta będzie półmiękka dodajemy grzyby. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem oraz majerankiem. Najlepiej smakuje następnego dnia kiedy smaki dobrze się połączą

Pyry na Gaz
Pierogi z burakami i grzybami 156

ścieramy na tarce o małych oczkach. Grzyby moczymy prze noc małej ilości wody. Gotujemy i drobno siekamy. Łączymy z burakami i łyżka roztopionego masła. Doprawiamy sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Ciasto: Z mąki, żółtka, masła, wody i szczypty soli zagnieść jednolite, elastyczne ciasto. Cieniutko rozwałkować i wykroić koła. Na środek każdego nałożyć łyżeczkę farszu i zlepić. Gotować

Pyry na Gaz
Ciasto na pierogi 181

przesmażamy na niej kiszona kapustę. Podlewamy niewielka ilością wody i dusimy do miękkości dolewając wody w razie potrzeby. Kapustę drobno siekamy. Łączymy z grzybami, łyżką masła, sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Z maki, żółtka, masła, wody i szczypty soli zagnieść jednolite, elastyczne ciasto. Cieniutko rozwałkować i wykroić koła. Zalety: bardzo smaczne, miękkie, łatwo się wyrabiające i lepiące

Pyry na Gaz
Sałatka z roszponką i bryndzą 185

porcję) dwie garści roszponki bryndza lub ewentualnie feta 4 rzodkiewki winegret: 2 łyżki oliwy extra vergin łyżka octu winnego białego łyżka wody łyżka posiekanego koperku łyżka posiekanej natki pietruszki mielona gorczyca, kurkuma sól ziołowa, biały pieprz Sposób przygotowania: Roszponkę myjemy, odsączamy i ugadamy na talerzu. Łyżeczka nabieramy bryndze i nakładamy na roszponkę. Rzodkiewki myjemy i kroimy na ćwiartki (jeśli

Pyry na Gaz
Soczewica z kurczakiem i pomidorami 239

krzyż, parzymy wrzątkiem i obieramy ze skóry. Kroimy w kostkę. Pomidory dokładamy do kurczaka i gotujemy aż płyny się zredukują do pożądanej konsystencji. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i oregano. Wyłączamy grzanie i dodaje,my posiekaną bazylię. Soczewicę odsączamy, nakładamy na talerze. Polewamy sosem pomidorowym z kurczakiem. Posypujemy siemieniem lnianym i dekorujemy listkiem bazylii

Pyry na Gaz
Churros z sosem czekoloadowo-kawowym /Churros with chocolate coffee dipping sauce 350

kawowym (4 porcje) Składniki: 250 ml wody 100 g masła szczypta soli 2 łyżki brązowego cukru 125 g mąki 3 duże jajka 1/2 szklanki bardzo drobnego cukru 3 łyżeczki mielonego cynamonu olej do smażenia Składniki na sos czekoladowo-kawowy: 150 g dobrej jakości gorzkiej czekolady z zawartością min. 50% kakao (użyłam Horeca Select) 125 ml śmietanki

karmelowy
Ciasteczka ryżowo - kukurydziane 144

delikatne w środku ciasteczka które szybko znikają z talerza. Składniki: 1 op kleiku ryżowego 1 op kleiku kukurydzianego 5 jajek 1 szklanka cukru pudru 100 gram sezamu 100 gram mielonych orzechów 1 kostka miękkiego  masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól Wykonanie: Wszystkie suche produkty mieszamy w misce. Następnie dodajemy żółtka oraz masło. Zagniatamy ciasto na koniec dodajemy

kgwjanczewo
ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z CZERWONEJ SOCZEWICY 267

odsączoną soczewicę, słodką i ostrą paprykę oraz kurkumę i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy ok.15-20 minut (do miękkości soczewicy) pod przykryciem, na średnim palniku. Doprawiamy do smaku solą oraz świeżo mielonym pieprzem (dałam kolorowy) oraz chili. Ugotowaną zupę zblendowałam ręcznym blenderem. Przed podaniem obficie posypać pokrojoną natką pietruszki. Takie niby nic a świetnie rozgrzewa i rewelacyjnie smakuje. Polecam i życzę

Smaczne Zdrowe
Pasta z tuńczyka i jajek 349

łyżki majonezu light lub kremowego serka 1 łyżeczka musztardy dijon (ewentualnie łyżka soku z cytryny) 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki (można także zrobić w wersji ostrej) sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Jajka gotujemy na twardo. Ogórki kroimy w małą kostkę i bardzo dokładnie odciskamy z nadmiaru wody. Do malaksera wrzucamy

Poezja smaku
Bezglutenowe ciasto marchewkowe z kremem czekoladowo-kokosowym 232

czekoladowo-kokosowym. Poza użyciem gorzkiej czekolady nie dodawałam do ciasta ani grama cukru. Nawet na diecie możecie sobie pozwolić na kawałek tego pysznego deseru :) szklanka mąki gryczanej 1/3 szklanki mielonych migdałów 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0/5 łyżeczki sody łyżeczka cynamonu 3 jajka 2-3 łyżki miodu dojrzały banan 3/4 szklanki oleju rzepakowego 1/5 szklanki startej marchewki 2 łyżki

Mienta blog
"OWSIANKA" Z AMARANTUSA Z JABŁKAMI I CYNAMONEM 262

wody 150-200ml mleka 2% łyżka masła 2 łyżeczki cukru waniliowego sól, pieprz 1 jabłko 1 łyżka miodu (u mnie gryczany) 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli świeżo mielony pieprz Amarantus wsypuję do gorącej wody, doprowadzam do wrzenia i gotuję do momentu zgęstnienia, po czym dodaję mleko ( ilość w zależności od tego, jak bardzo gęstą chcemy owsiankę) i gotuję

W kuchni Karmel-itki
Chleb z suszonymi pomidorami 184

szklanki mąki pszennej razowej 2,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżki keczupu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 5 – 6 suszonych pomidorów 1 łyżeczka majeranku, 1 łyżeczka prażonej cebulki ¼ łyżeczki kminku mielonego Sposób wykonania: Rozrobić drożdże z wodą wodą i  cukrem. Odstawić na 5 – 10 minut do chwili aż  drożdże się spienią.W międzyczasie pokroić drobno suszone pomidory

Na słodko lub wytrawnie
Ziołowe bułeczki z suszonymi pomidorami, ziołami i serem feta na kefirze 157

mąki pszennej chlebowej 1 ,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka suchych drożdży (4 g) lub 8 g drożdży świeżych 10 dag suszonych pomidorów. ½ łyżeczki suszonego majeranku, szczypta mielonego kminku łyżka sera feta Do smarowania: 1 łyżka mleka 1 rozmącone jajko Pomidory pokroić w drobną kostkę, Ser feta pokruszyć na drobno. Wszystkie składniki połączyć ze sobą

Na słodko lub wytrawnie
Krajanka serowo - dyniowa 168

oddzielnie około 5 minut. Wyjąć z piekarnika i przestudzić. W międzyczasie przygotować masę serowo - dyniową. Składniki na masę serowo - dyniową: 450 g serka kremowego philadelphia (lub twarogu 3-krotnie mielonego na serniki) 1 i  ½  szklanki puree z dyni 1 szklanka cukru 2 jajka 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczka zmielonego imbiru Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę

Na słodko lub wytrawnie
Bułki pszenno - orkiszowe z kiełbasą i smażoną cebulką 199

Składniki  na ok. 10 bułek: 180 g mąki orkiszowej 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 i ½ łyżeczki suszonych drożdży łyżeczka suszonego majeranku ¼ łyżeczki mielonego kminku 280 ml wody 2 łyżki masła 2 cebule 20 dag kiełbasy Dodatkowo jajko i łyżka mleka  do smarowania bułeczek Mak, ziarno sezamowe , słonecznik do posypywania bułeczek. Sposób

Na słodko lub wytrawnie
Ciasto ze śliwkami i migdałami 165

Sposób wykonania: Masło lub margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Do utartej masy, nie przerywając ucierania dodać stopniowo po jednym jajku.  Mąkę połączyć z mielonymi migdałami, szczyptą soli, proszkiem do pieczenia, i połączyć z utartą masą.  Wszystko dokładnie wymieszać ( ja zmiksowałam mikserem kilka minut) Przygotować śliwki: Jeżeli są świeże to należy je przekroić

Na słodko lub wytrawnie
Kurczak pieczony na ruszcie w piekarniku 749

łyżki majeranku ·          3 listki laurowe ·          Pieprz mielony (do smaku) ·          1 łyżeczka czosnku granulowanego ·          5 –6  łyżek oleju Sposób wykonania: Ćwiartki muszą być rozmrożone. Najlepiej gdyby były

Na słodko lub wytrawnie
Sernik wiedeński puszysty 191

najtańszych nie należy  ale  naprawdę warto go upiec bo jest przepyszny. Składniki: ·          1 kg białego tłustego sera trzykrotnie mielonego ·          10 jajek ·          250 g masła lub margaryny

Na słodko lub wytrawnie
Sernik czekoladowy 141

sernik wypatrzyłam u Liski Składniki na spód 180 g biszkoptów lub herbatników 2 łyżki kakao 120 g masła lub margaryny Składniki na masę serową: 1 kg białego sera trzykrotnie mielonego 200 g cukru 1 cukier waniliowy 4 jajka 200 g gorzkiej czekolady rozpuszczoną w kąpieli wodnej 3 łyżki rumu lub likieru Sposób wykonania: Biszkopty, 2 łyżki kakao, masło

Na słodko lub wytrawnie
Pizza 186

świeżych. Dodatki do pizzy: 200 g sera parmezan 200 g żółtego sera 100 g salami 2 pomidory Papryka Sos pomidorowy lub rozrobiony w wodzie koncentrat pomidorowy) Sól, pieprz, papryka mielona, Sposób wykonania: Jeżeli mamy drożdże świeże należy najpierw zrobić rozczyn: drożdże rozpuścić w wodzie i odstawić na 5 – 10 minut. Mąkę przesiać, dodać do niej wodę, drożdże ( lub zaczyn

Na słodko lub wytrawnie
Babka z orzechami laskowymi i czekoladą 197

smaku  orzechowym to dokładnie to czego mi było potrzeba. Przepis jest na dużą kesówkę. Składniki na ciasto: 7 łyżek mąki pszennej ( trochę więcej niż płaskich ) 100 g mielonych orzechów laskowych 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g  gorzkiej czekolady startej na tarce o małych oczkach 4 jajka 1 łyżeczka kakao 100 g cukru 100 g masła

Na słodko lub wytrawnie
Sernik kajmakowy 215

blachę i wstawić do nagrzanego piekarnika żeby podpiec. Piec 12 minut w temperaturze 180 stopni C. Składniki na masę serową: 400 g gotowej masy kajmakowej 1 kg sera trzykrotnie mielonego ( dałam ser wiaderkowy z Piątnicy) 80 g masła lub margaryny 180 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego ( 16 g) 5 jajek 2 płaskie łyżki mąki pszennej Sposób wykonania masy

Na słodko lub wytrawnie
Prosty chleb ze szpinakiem i ziemniakami 211

Składniki: 420 g mąki pszennej 3 łyżki oleju 3 łyżki mrożonego szpinaku 150 g gotowanych ziemniaków przepuszczonych przez praskę 250 ml ciepłej wody 8 g suszonych drożdży 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki soli. Dodatkowo do posmarowania wierzchu chleba przed upieczeniem 1 rozmącone jajko 1 łyżka mleka 1 łyżka ziaren ( dałam sezam) Sposób wykonania: Szpinak

Na słodko lub wytrawnie
Sernik z dwukolorowym kruchym ciastem 206

ponownie zagnieść do połączenia się składników. Każdy kawałek ciasta zawinąć w folię włożyć do zamrażalnika na ok 1 godzinę. Składniki na masę serową: 1 kg białego sera trzykrotnie mielonego (dałam gotowy ) 250 g masła lub margaryny w temperaturze pokojowej 1 szklanka cukru 16 g ( całe opakowanie) cukru waniliowego 4 żółtka 7 białek 150 g rodzynek 1 łyżka kaszy manny

Na słodko lub wytrawnie
Chleb żytni z ziemniakami i suszonymi pomidorami na drożdżach 209

ugotowanych ziemniaków do ciasta 5 średniej wielkości ziemniaków 2 łyżeczki soli 2 łyżki suszonych pomidorów ze słoiczka, drobno pokrojonych 2 łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżeczka prażonej cebulki Szczypta mielonego kminku. Dodatkowo do smarowania: 1 rozmącone jajko 1 łyżka mleka 1 płaska łyżka maku do posypania Sposób wykonania: Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i zalać taką ilością wody

Na słodko lub wytrawnie
Karkówka z jabłkami pieczona w ziołach 177

osób w zależności od ich apetytu ;-) Składniki: 1 kg karkówki 1 smalczyk Smakowita Pajda z cebulką i jabłkiem 2 łyżki majeranku kilka listków drobno pokrojonej bazylii odrobina pieprzu mielonego do smaku 1 płaska łyżka soli 3 – 4 liście laurowe 2 jabłka obrane i pokrojone na cząstki 4 ziarnka ziela angielskiego 2 łyżeczki estragonu. Dodatkowo: Rękaw do pieczenia. Sposób wykonania

Na słodko lub wytrawnie
Zapiekany omlet z pomidorami na kruchym cieście 177

użyłam blachy o wymiarach 30x30 Składniki na kruche ciasto: 250 g maki pszennej 1 łyżka śmietany 130 g masła 1 jajko Płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki kminku mielonego ½ łyżeczki soli (można dać odrobinę więcej) Pieprz do smaku 2 łyżeczki suszonego majeranku 1 łyżeczka bazylii. Sposób wykonania ciasta : Z podanych składników zagnieść szybko ciasto. Naczynie do zapiekania wyłożyć

Na słodko lub wytrawnie
Karjalanpiirakat - pierogi karelskie podawane z masłem jajecznym munavoi 201

elastyczne. Gotowe ciasto zawiń w kulkę i odstaw na 30 minut do odpoczęcia w chłodne miejsce. Farsz ziemniaczany: 700 g ziemniaków 2 łyżki masła 3 łyżki mleka sól, świeżo mielony pieprz Ziemniaki ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości. Całkowicie je wystudź, a następnie dodaj do nich mleko oraz masło i ubij tłuczkiem jak na purée. Przypraw solą

Food Square
Bezglutenowe i bezjajeczne prawie pierniczki 307

wolicie w cieście mrożone maliny, zapiszcie sobie ten przepis na przyszłe Święta - gwarantuję, że się w nich zakochacie. Piernikowe ciągutki z migdałami Składniki: (na 30-35 sztuk) 120 g mielonych migdałów 35 g mąki ziemniaczanej 75 g cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki przyprawy do piernika 25 g kakao 30 g masła 15 g ciemnej czekolady

Pożeraczka, czyli raz adobrze
GOŁĄBKI Z KISZONEJ KAPUSTY 166

glinianym wielkim garnku, aż nabierze mocy. Ukiszoną kapustę należy lekko sparzyć i zawijać w nią farsz tak samo jak w zwykłą lub włoską kapustę. SKŁADNIKI: 1 kg mięsa mielonego najlepiej łopatki 3 woreczki ryżu 2 duże cebule 1 ząbek czosnku garść suszonych podgrzybków sól, pieprz, ziarenka smaku bulion + łyżka przecieru pomidorowego główka kapusty (w moim wykonaniu kiszona ale może

Kuchnia w opałach
UDKA Z KURCZAKA PIECZONE W PRODIŻU 1094

środka, włączyć ............ zająć się pozostałymi czynnościami domowymi, a po godzinie do półtorej smaczne i soczyste mięsko może powędrować na talerz. SKŁADNIKI: 12-14 udek z kurczaka czosnek granulowany papryka mielona słodka sól pieprz A jak to zrobić: Nic prostszego :) Udka umyć i odciąć z nich zbędny tłuszcz. Dokładnie obtoczyć w przyprawach i ułożyć w prodiżu. Urządzenie podłączyć do prądu

Kuchnia w opałach
WIEPRZOWINA W LEŚNYCH GRZYBACH 126

skarbów szukać będziemy. SKŁADNIKI: 70 dag łopatki wieprzowej 1 duża cebula 2 garści suszonych grzybów (podgrzybki, lub prawdziwki) sos sojowy 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki sól,pieprz mąka olej woda lub bulion A jak to zrobić: Na dość głębokiej patelni rozgrzać olej, dodać pokrojoną w piórka cebulę i lekko ją zeszklić. Mięso

Kuchnia w opałach
LECZO 121

usłyszałam. Może być leczo - i oto jest :) SKŁADNIKI: 1 kg białej papryki 1 duża cebula 500 g kiełbasy 2 średnie cukinie 4 średnie pomidory sól,  pieprz, papryka słodka mielona olej A jak to zrobić: W rondlu rozgrzać oliwę i dodać pokrojoną w piórka cebulę, zeszklić. Dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i lekko podsmażyć. Z papryki usunąć nasiona

Kuchnia w opałach
ZIEMNIAKI FASZEROWANE WARZYWAMI 132

strąka żółtej papryki 1/2 strąka białej papryki 1/2 średniej cukinii 1 mały pomidor 1 ząbek czosnku żółty ser 1 łyżka pokrojonego szczypiorku sól ziołowa pieprz kolorowy papryka słodka mielona oliwa A jak to zrobić: Ziemniaki ugotować w mundurkach, pomidora sparzyć i obrać se skórki. Z przestygniętych ziemniaków ściągnąć skórkę, przekroić na pół i wydrążyć środki. Wszystkie warzywa pokroić

Kuchnia w opałach
FASZEROWANA PAPRYKA 117

tradycyjnych gołąbków. Myślę, że taka forma jest wygodniejsza i szybsza w przygotowaniu. A smak, mmmmm pycha.  Cały farsz nabiera aromatu papryki. SKŁADNIKI: 7-8 strąków białej papryki 500g mielonego mięsa 2 woreczki ryżu 1 duża cebula 400 g pieczarek 2 ząbki czosnku sól pieprz olej 2 łyżeczki przecieru pomidorowego A jak to zrobić: Papryki umyć i usunąć

Kuchnia w opałach
CUKINIOWE ŁÓDECZKI W CIEŚCIE SEZAMOWYM 149

cudownej przesyłce od Świadome odżywianie , zaprezentuję Wam to pyszne warzywo w cieście sezamowym. SKŁADNIKI: 6 plastrów cukinii (o grubości 1-1,5 cm) 1 jajko sól morska pieprz świeżo mielony 2-3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka piwa 1 łyżka ziaren sezamu olej rzepakowy do smażenia A jak to zrobić: Plastry cukinii ułożyć na desce i wykroić z nich

Kuchnia w opałach
SPAGHETTI BOLOGNESE 141

lubiane przez moja córkę, postanowiłam je jednak przygotować na prośbę mojego męża. Dzięki mięsistym i aromatycznym pomidorom, zakupionym na rynku wyszło boskie. SKŁADNIKI: 800 g pomidorów 500 g mięsa mielonego 1 cebula 3-4 łyżki oliwy z oliwek suszona bazylia do smaku sól, pieprz 4 ząbki czosnku makaron spaghetti parmezan ( na zdjęciu zamiast parmezanu / bo nie lubi /  ulubiony

Kuchnia w opałach
ŁAZANKI 131

przetestowane, będzie pysznie :) SKŁADNIKI:  1 kg kapusty słodkiej 1/2 kg kapusty kiszonej 1 cebula 1/2 kg pieczarek  40 dag wędzonego boczku sól pieprz gałka muszkatołowa majeranek kminek mielony 1 łyżka smalcu makaron łazanki

Kuchnia w opałach
CIASTECZKA ORZECHOWO - MARCEPANOWE 113

Zrobienie ich wymaga cierpliwości i samozaparcia (bo ciasto nie jest "wdzięczne", gdy się je wałkuje), ale warto.   SKŁADNIKI: ciasto 15 dkg mąki 7,5 dkg cukru 15 dkg mielonych orzechów (laskowych) 12,5 dkg margaryny 2 łyżki wody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego masa marcepanowa 20 dkg marcepanu 12,5 dkg cukru pudru

Kuchnia w opałach
MAKOWIEC CYTRYNOWY 124

tylko. SKŁADNIKI: ciasto 30 dkg mąki 30 dkg cukru pudru 6 jajek 2 cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 15 dkg margaryny mak  30 - 40 dkg maku (mielonego) 1 szkl cukru 3 jajka olejek rumowy 300 ml mleka A jak to zrobić: Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną do białości. Do utartego ciasta dodać sok z obu cytryn

Kuchnia w opałach
KAPUŚNIAK NA ŻEBERKACH 142

boczku ziemniaki 1 cebula 1 łyżka mąki pszennej 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera  1/3 pora sól  pieprz  liść laurowy  ziele angielskie majeranek słodka papryka (mielona) A jak to zrobić: Z żeberek i włoszczyzny (z dodatkiem pieprzu, ziela angielskiego i liścia laurowego) ugotować wywar. (Podczas gotowania na wierzchu utworzą się "szumy", które najlepiej zdjąć

Kuchnia w opałach
ROLADKI Z PIERSI INDYKA Z BOCZKIEM 151

surowego (bardzo cienko pokrojonego)  papryka grillowana w zalewie ser żółty musztarda Dijon olej 1 1/2 szkl bulionu 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki śmietanki 30 % sól pieprz słodka mielona papryka A jak to zrobić: Sznycle rozłożyć na desce i przy pomocy własnej pięści, delikatnie je rozbić. Wszystkie posolić, popieprzyć i posmarować cienko musztardą. Na środek wyłożyć paprykę

Kuchnia w opałach
CYTRYNOWE TRUFLE 133

lodówce (najlepiej przez całą noc). Ze schłodzonej masy formować kulki i odstawić do schłodzenia. Następnie obtoczyć je w roztopionej gorzkiej czekoladzie i pozostawić do zastygnięcia. Część trufli obtoczyłam w mielonych migdałach, to wersja dla mniej cierpliwych

Kuchnia w opałach
WIELKANOCNE INSPIRACJE OPOLSKICH BLOGERÓW 126

Kochani dzisiejszy post powstał dzięki zaangażowaniu blogerów z Opolskiej Blogosfery Kulinarnej. Niestety nie wszystkich, bo jest nas większa grupa, ale myślę, że pozostali będą jeszcze mieli swoje 5 minut na moim blogu. Póki co ich kuchenne zmagania, możecie śledzić między innymi na naszym fanpejdżu na Facebooku .  Choć każdy z nas jest inny, każdy lubi inne smaki, to w Wielkanoc(...)widok jakiegoś zdjęcia Twoje ślinotoki zaczną bardziej intensywnie pracować, kliknij na nie, przejdziesz do przepisu, później to już tylko biegnij do kuchni i gotuj. Spraw, aby Twoi bliscy mieli smaczne Święta

Kuchnia w opałach
SZASZŁYKI 137

wielkości kawałki. Nabijać naprzemiennie wszystkie składniki na patyczki. Gotowe szaszłyki obsmażać na grillowej patelni lub grillu z każdej strony. Można dodatkowo jeszcze raz doprawić je przyprawą do grilla lub mieloną papryką

Kuchnia w opałach
TRUFLE BANANOWO - KARMELOWE 110

kogo lubimy :) Idealnie sprawdzą się jako słodki prezent. Moja córka stwierdziła, że to chyba najlepsze trufle jakie zrobiłam. SKŁADNIKI: na około 20 sztuk 1 dojrzały banan 1 łyżka dowolnych mielonych orzechów 1 kopiasta łyżka kremu czekoladowo - bananowego (a`la nutella) 2 łyżki mleka w tubce karmelowego około 150 - 180 g herbatników kakao do obtoczenia trufli A jak to zrobić

Kuchnia w opałach
NUGGETSY Z SOSEM TYSIĄCA WYSP 346

przygotowywać domową wersję takich potraw. SKŁADNIKI: nuggetsy 2 piersi z kurczaka 1 jajko 1 łyżka mleka ok 1/2 szkl bułki tartej ok 1/2 szkl rozgniecionych płatków kukurydzianych 1/2 łyżeczki mielonej papryki sól pieprz olej do smażenia sos 4 łyżki majonezu 2 łyżki pikantnego ketchupu 1/2 łyżeczki octu z białego wina szczypta chilli szczypta cukru szczypta pieprzu

Kuchnia w opałach
TRÓJKOLOROWE SPAGHETTI Z KLOPSIKAMI 155

tydzień skracam do czwartku, bo potem wyczekiwane 3 dni wolnego :) . Zatem zapraszam dziś na pyszny obiad. SKŁADNIKI: 250 g trójkolorowego makaronu spaghetti na klopsiki 500 g mięsa mielonego z łopatki 1 czerstwa bułka (namoczona w mleku i odsączona) 1 średnia cebula (pokrojona w drobną kostkę) 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) 1 jajko sól pieprz 1 łyżka koncentratu grzybowego

Kuchnia w opałach
WIŚNIOWE TRUFLE 152

żeby masa stężała. Przy pomocy małej łyżeczki, nabierać porcje masy i w dłoniach formować kulki, które następnie obtaczać w kakao. Do obtaczania trufli można również użyć wiórków kokosowych, mielonych orzechów... i co tam nam jeszcze do głowy wpadnie

Kuchnia w opałach
ROGALE MARCIŃSKIE 174

miękkiego masła 2 łyżki roztopionego masła na nadzienie 300 g białego maku  100 g masy marcepanowej  nasiona z 1/2 laski wanilii 2-3 łyżki miodu 200 g mielonych orzechów (migdałów i włoskich) 2-3 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej 1 łyżka kwaśnej śmietany 18 % lukier i posypka 2-3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka soku z pomarańczy skórka

Kuchnia w opałach
JABŁKOWE RÓŻE Z CIASTA FRANCUSKIEGO 118

płat ciasta francuskiego 2 jabłka (najlepiej czerwone) 100 - 150 ml białego, słodkiego wina 1 gwiazdka anyżu 3-4 goździki 1 łyżeczka cukru cynamonowego kilka kropel soku z cytryny cynamon mielony kardamon cukier puder A jak to zrobić: Do rondelka wlać wino, dodać anyż, goździki, cukier cynamonowy i sok z cytryny, doprowadzić do wrzenia. W tym czasie jabłka pokroić

Kuchnia w opałach
ŻEBERKA W POMIDORACH Z FASOLĄ 159

SKŁADNIKI: 1 kg żeberek wieprzowych 1 puszka białej fasoli 2 cebule 3 ząbki czosnku 500 ml passaty pomidorowej 4 łyżki pikantnego ketchupu majeranek zioła prowansalskie sól pieprz papryka słodka mielona 2-3 łyżki oleju A jak to zrobić: Żeberka umyć, osuszyć i podzielić na porcje. Przełożyć do miski i natrzeć solą, pieprzem, majerankiem, czosnkiem i ketchupem. Przykryć folią

Kuchnia w opałach
MUFFINKI Z MAKIEM I KREMEM Z RICOTTY 125

SKŁADNIKI: 1 1/2 szkl mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 3/4 szkl cukru 1 jajko 200 ml naturalnego jogurtu 1/2 szkl mleka 1/3 szkl oleju 1/2 szkl mielonego maku 2 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczowej 3-4 krople aromatu arakowego   krem 250 g ricotty 50 g czekolady mlecznej 50 g czekolady białej A jak to zrobić: Przygotować

Kuchnia w opałach
RÓŻANE MAKARONIKI 150

odmierzenie składników, a drugą wiara w to, że się uda :) Zachęcam do zmagania się z nimi, bo gra jest warta świeczki.     SKŁADNIKI:   3 białka 125 g mielonych migdałów 200 g cukru pudru 30 g  drobnego cukru   1/2 łyżeczki wody różanej różowy barwnik spożywczy   krem  125 g serka mascarpone 1 łyżka cukru

Kuchnia w opałach
Tartaletki ze szpinakiem 180

minut + 20 minut pieczenia Składniki: Opakowanie ciasta francuskiego Opakowanie mrożonego szpinaku liściastego 100g fety 140g suszonych pomidorów w oleju Jajko Cebula Dwa ząbki czosnku Świeżo mielo ny pieprz, świeżo mielona sól Na patelni podsmażamy cebule pokrojoną w talarki. Po chwili dorzucamy drobno posiekany czosnek. Kiedy cebulka się zarumieni dorzucamy szpinak. Suszone pomidory kroimy w paski, a fetę w kostkę

Kolizje Smaków
Sernik z brzoskwiniami 241

został rozkrojony na „śniadanie”. Składniki na ciasto: 100 g margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g mąki 4 łyżki cukru  1 jajo    Masa serowa- 1 kg mielonego sera białego- zmielić 3 razy nie korzystać z sera z wiaderka 600 ml mleka 3 budynie śmietankowe pół szklanki cukru pudru + dodatkowo 4 łyżki cukru do budyniu 1 łyżka mąki

Z Kuchni Do Kuchni
Pierś z kurczaka z serem pleśniowym i suszonymi pomidorami 267

się jej za długo w piekarniku. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka ser pleśniowy u mnie niebieski 2 pomidory suszone w oleju (mogą być suszone) przyprawy: sól, bazylia, oregano, mielona czerwona papryka Sposób przyrządzenia: Pierś z kurczaka rozdzielam na 2 pojedyncze. W każdej wykrawam nożem kieszonkę, dość dużą aby zmieścił się plasterek sera oraz pokrojony w kosteczkę pomidor suszony

upichcic
Jaglane placuszki 174

nich np. jabłko/ cukinię/ kakao lub inny dodatek. Dziś podaję przepis bazowy :) ~  Placki jaglane z jogurtem naturalnym ~ Składniki: 60g zmielonej kaszy jaglanej 100g jogurtu naturalnego 5g świeżo mielonego siemienia lnianego mniej niż 1/2 sody oczyszczonej Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię, wykładamy porcje ciasta ( 1 łyżeczka = 1 placuszek) i smażymy placki

Kuchenny Skrawek Nieba
Ciasto czekoladowo-imbirowe 200

Naszym zdaniem rewelacja...posmak imbiru, kawałki czekolady...mniam:) Składniki; 2/3 kostki masła, 1 szklanka cukru, 1/4 szklanki miodu, 2 jajka, 2 łyżeczki mielonego imbiru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki sody, 2 gorzkie czekolady, 2 szklanki mąki, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli Wykonanie; Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Miksujemy masło, cukier i miód razem.Dodajemy jajka

Anioły w kuchni
Najlepsza pomidorowa z brązowym ryżem - dietetyczna, zdrowa, pyszna! 259

selera 1 mała cebula 1 duży ząbek czosnku kawałek pora puszka pomidorów (240g) 1 wołowa kostka bio przyprawy: sól morska, pieprz ziołowy, czarny, cayenne, szczypta curry , zioła prowansalskie , kminek mielony, łyżka natki pietruszki torebka ryżu brązowego Przygotowanie: Warzywa obrać i drobno pokroić.  Zagotować 0,5 l wody. Dodać warzywa (bez pomidorów!) i gotować na małym ogniu, pod przykryciem

Zdrowie na języku :P
Kiełbasa domowa wędzona 235

użycia soli : 3/4 ilości potrzebnej wg kalkulatora soli grubej morskiej, 1/4 soli peklowej. Zapeklowane mięso odstawiamy na 3 dni. Po tym czasie mięso mielimy w maszynce. Tłuste kawałki mielimy o drobnym sitku natomiast pozostał o grubych oczkach. Przyprawiamy mięso: pieprz czarny pieprz biały 24 ząbków czosnku 18 g majeranku po 8 ziaren kolendry, jałowca

kgwjanczewo
Tarta ze szparagami, brie i pieczarkami 436

ciasto: 250 gram mąki 150 gram masła 1 łyżeczka soli 1 jajko Farsz: 200-250 gram śmietany 18% 2 jajka 200 gram fety 125 gram sera brie sól świeżo mielony pieprz starta gałka muszkatołowa kilka pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół kilka obranych białych szparagów poprzecinanych na pół (nie gotowałam) kilka gałązek rozmarynu kilkanaście małych pieczarek pokrojonych w plasterki

OstryKęs
Polędwiczki wieprzowe z kurkami i aromatyczną kaszą gryczaną 291

garście kurek Listki z kilku gałązek estragonu posiekany koperek 2 średnie białe cebule 2 liście laurowe 2 ząbki czosnku 4 łyżki słodkiej śmietanki 30% (lub więcej) sól morska świeżo mielony pieprz olej do smażenia klarowane masło WYKONANIE Kaszę zalewam w garnku dwoma dużymi kubkami wody. Wrzucam przekrojony czosnek w łupinie i liście laurowe. Gotujemy aż wchłonie wodę. Kasza powinna

OstryKęs
Domowa wędzona karkówka 307

wyrobów od sprzętu po przyprawy. Tutaj znajdziecie produkty od Dobrej Kiełbasy . Oto jak przygotować soczystą wędzoną karkówkę. SKŁADNIKI • 1 kg karkówki wieprzowej • 6 ząbków czosnku • 2 łyżki majeranku • świeżo mielony pieprz • 2 łyżeczki przyprawy sekret dziadka Feliksa (opcjonalnie) • sól • saletra WYKONANIE Karkówkę natarliśmy mieszanką przypraw przygotowaną w moździerzu (np. pieprz, majeranek, sekret dziadka Feliksa (wspaniała kompozycja ziół: kolendra, owoc

OstryKęs
Kaszanka zapiekana z cebulą w cieście francuskim 253

opakowanie ciasta francuskiego 2 czubate stołowe łyżki musztardy francuskiej 2 czubate stołowe łyżki musztardy sarepskiej 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka słodkiej śmietany 30-36 % sól pieprz świeżo mielony masło klarowane WYKONANIE Cebulę kroimy np. w piórka i smażymy na maśle klarowanym na małym ogniu. Dodajemy liście laurowe, gałązki rozmarynu i estragonu. Dzięki powolnemu smażeniu będzie jeszcze bardziej

OstryKęs
Smażona panierowana cukinia z sosem kurkowym 370

albo 4 małe) 2 wiejskie jajka bułka tarta do panierowania 6 dużych garści kurek 6 łyżek śmietanki 30 % 2 średnie białe szkliste cebule kilka gałązek tymianku masło klarowane świeżo mielony pieprz sól WYKONANIE Umyte cukinie kroimy na dość grube plastry. Jajka dokładnie roztrzepujemy doprawiając solą i pieprzem. Każdy kawałek cukinii dokładnie z każdej strony maczamy w jajku a następnie

OstryKęs
Migdałowa tarta z gruszkami 242

wszystkich unikających glutenu. Dodatkowym plusem jest fakt, że przygotowanie tego pysznego deseru nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych i na pewno uda się każdemu. Wypróbujcie koniecznie! Ciasto: 400 g mielonych migdałów * 115 g masła 50 g cukru pudru Nadzienie: 5 dojrzałych gruszek 100 g cukru 100 g śmietany kremówki 3 jajka 2 łyżki likieru Amaretto oraz: 2-3 łyżki płatków

maniapieczenia
Sernik z mascarpone i białą czekoladą 275

pierwszym kęsie nikt już o tym pamiętał nie będzie. Sernik z mascarpone i białą czekoladą Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) spód: 80 g ciastek digestive 45 g mielonych migdałów 40 g masła masa serowa: 500 g serka mascarpone 200 g białej czekolady 150 ml śmietany kremówki (38%) 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka ekstraktu

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Papryka faszerowana serem feta z czosnkiem i ziołami prowansalskimi 409

oliwy i ziół prowansalskich. Jedno jest pewne: gotowych papryczek kupować już nie zamierzam, wolę własnoręcznie przygotowane  :) Składniki: 2 długie słodkie papryki , 2 opakowania sera feta , grubo mielony pieprz , 6 większych ząbków czosnku , 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich , oliwa z oliwek lub ewentualnie olej. Z papryk delikatnie wyciąć ogonek z gniazdem nasiennym, wypłukać z resztek pestek. Zalać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kotlet z indyka z pieczarkami 211

indyka w tych kotletach jest bardzo delikatne i soczyste. Warto spróbować, wykonanie nie jest takie trudne. 1 kg ładnej  piersi z indyka 30 dag pieczarek 1 cebula pieprz mielony naturalny sól 0,5 łyżeczki majeranku 3 jajka bułka tarta mąka olej rzepakowy do smażenia Pieczarki wyczyścić, umyć, obgotować z 15 minut w lekko osolonej wodzie i pokroić

Kuchcik gotuje
DIETETYCZNA GROCHÓWKA BEZ GROCHU 382

seler naciowy) doprowadzić do wrzenia i gotować ok.20 minut. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, ziele angielskie i liście laurowe i gotujemy całość ok.20 minut. Doprawiamy solą oraz świeżo mielonym pieprzem oraz roztartym w dłoniach majerankiem. Gdy chcemy by ziemniaki zagęściły nam zupę dodajemy je razem z pozostałymi warzywami na samym początku gotowania, można również dać ich większą ilość

Smaczne Zdrowe
BEZGLUTENOWE PLACUSZKI Z BANANEM 260

czasów dzieciństwa a czy z kaszy jaglanej też już znacie? Smak zupełnie inny ale czy mniej smaczny? Musicie spróbować. Mnie zachwycił już na samym początku zapach mielonej kaszy...taki słodki.. już się nie mogłam doczekać placuszków. Oprócz wyżej wspomnianej kaszy tematem przewodnim będą banany,które powinny być dojrzałe.Zaczynamy !! Składniki: 2 dojrzałe banany  160 g kaszy jaglanej

pieprzny smaczek
Pstrąg w sosie musztardowym 221

warzywa, cebula, 2 ząbki czosnku sól, pół cytryny, kilka ziaren pieprzu, szczypta majeranku Sos musztardowy : 2-3 łyżki musztardy sok z cytryny 2 łyżki mąki 1 żółtko sól, pieprz mielony Przygotowanie : Do wrzątku z cebulą, czosnkiem, cytryną, kawałkiem pora i selera, całą marchewką i małą pietruszką wkładamy rybę, oskrobaną z łuski, umytą i przekrojoną na 4 filety  Dokładamy

Proste Potrawy
Fasola w sosie pomidorowym z parówką 260

zrobione jesienią pomidory z cebulką . Składniki: 300 gram fasoli  1 słoik pomidorów z cebulą 150 g boczku wędzonego  2 cebule 200 g parówek z szynki majeranek, papryka mielona słodka oraz ostra, sól, świeżo zmielony pieprz. 1 łyżka oliwy Wykonanie: Fasolę moczymy na noc w zimnej wodzie, gotujemy . Boczek kroimy w kosteczkę, cebulę obieramy, kroimy w piórka

kgwjanczewo
Sernik z kajmakiem na migdałowym spodzie brownie 233

szklanki cukru trzcinowego 2 jajka 70 g posiekanych płatków migdałowych 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej Masa serowa: 500 g mascarpone 500 g sera twarogowego, trzykrotnie mielonego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki cukru 5 jajek 1/4 szklanki śmietany 18% 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Wierzch: 200 g śmietany 18% 2 łyżeczki cukru Dodatkowo: 1 puszka

Bullio
Sernik z musem malinowym 334

smaku (około 1 łyżki) Czekoladowy spód: 80 g gorzkiej czekolady 80 g masła 50 g cukru 1 jajko 40 g mąki Masa serowa: 500 g sera twarogowego trzykrotnie mielonego 500 g sera mascarpone 100 ml śmietany kremówki 36% 4 jajka 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 2 łyżeczki esencji waniliowej Maliny (świeże lub mrożone) zblendować z cukrem

Bullio
Chleb, który zmienia życie 2834

słonecznika; 3/4 szklanki siemienia lnianego; 1/2 szklanki mixu płatków migdałowych i pestek dyni; 50 g orzechów włoskich; 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych (u mnie firmy Melvit ); 10 łyżek mielonych nasion lnu (u mnie Oleofarm ); 2 łyżeczki czarnuszki; 1 łyżeczka soli; 1 łyżka miodu gryczanego ( pasieka-nowinski.pl ); 5 łyżek oleju kokosowego; 1 3/4 szklanki letniej wody. Zaczynam od przełożenia

Życie na widelcu
WEGETARIAŃSKA ZUPA MEKSYKAŃSKA 295

nieduże marchewki 1 mała pietruszka 1 puszka pomidorów bez skóry 1/2 śmietanki 12% (można pominąć) 1 liść laurowy 2 ziela angielskie sól, pieprz,  szczypta chili wędzona papryka mielona 1/2 płaskiej łyżeczki cząbru łyżka klarowanego masła kwaśna śmietana do podania Cebulę i czosnek obieram, drobno siekam. W rondlu rozgrzewam klarowane  masło i na gorący tłuszcz wrzucam cebulę wraz

W kuchni Karmel-itki
Zupa serowa z mielonym mięsem i pieczarkami 282

Zupa jest bardzo sycąca można ją jeść samą lub z chlebem. Z podanych proporcji wychodzi 2 -2,5 l zupy. Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego (np. karkówki) 300 g pieczarek 1 por 400 g serka topionego (np. pieczarkowego, z szynką itp.) sól, pieprz, papryka słodka i pikantna Wykonanie: Mięso podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojonego w krążki pora i pieczarki

IMPRESJA SMAKU
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami 266

sycąca. Taka ilość wystarczy dla 4-6 osób. Osoby które nie lubią śmietany mogą ją pominąć i wierzch zapiekanki posypać tylko serem. Składniki: 1 kg ziemniaków 1/2 kg mięsa mielonego 2 cebule 400 g pieczarek 500 g przecieru pomidorowego 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (150 g) 150 g sera żółtego (ja użyłam wędzonego) 4 ząbki czosnku (przeciśniętego przez praskę

IMPRESJA SMAKU
Piersi kurczaka w pieprzu pomarańczowym + mizeria z rzodkiewkami 164

Pieprz pomarańczowy można zrobić samemu. Podaję jego skład: pieprz czarny (grubo mielony), cebula, skórka pomarańczy, sól, cukier. Ja jednak kupiłam gotową mieszankę Składniki: 2 piersi kurczaka pieprz pomarańczowy olej rzepakowy (Rapso) Składniki na mizerię: 2 ogórki 5 rzodkiewek 200 ml jogurtu naturalnego sól, pieprz Wykonanie: Piersi kurczaka obtaczamy w pieprzu pomarańczowym i smażymy na oleju, aż będą gotowe Ogórki

IMPRESJA SMAKU
Kotlety z jajek 376

Przepis pochodzi z gazetki "Gotuj krok po kroku". Jest szybki, prosty, a przy tym takie kotleciki są miłą odmianą dla tradycyjnych mielonych. Składniki: 7 jajek 1 cebula 1-2 łyżki bułki tartej + bułka tarta do obtoczenia kotletów 1/2 pęczka szczypiorku (opcjonalnie - może też być natka pietruszki) olej do smażenia (np. Rapso) sól, pieprz Wykonanie: Cebulę pokroić

IMPRESJA SMAKU
Gołąbki po ukraińsku 175

razu z sosem i wtedy piec 1 h 40 min. wtedy chyba lepiej przejdą pomidorowym sosem. Jakby ktoś wypróbował ten sposób to niech da znać:-) Składniki: 50 dag mięsa mielonego (pół na pół wieprzowina i wołowina) szklanka ryżu 2 średnie cebule nieduża główka białej kapusty 50-70 dag startej na tarce o dużych oczkach marchwi olej sól, pieprz

IMPRESJA SMAKU
Placuszki z soczewicy i leśnych grzybów z sosem pieczarkowym 165

miesiąca dla wielu osób jest dużym plusem. Dodatkowo do placuszków można dodać jeszcze zrumienioną cebulkę i natkę pietruszki lub szczypiorek. Składniki: 4-5 garści czerwonej soczewicy ok. 1/2 kg mielonych leśnych grzybów 3 jajka 2-4 łyżki bułki tartej sól, pieprz 330 ml kwaśnej śmietany 18% 250 g pieczarek 2 łyżki masła olej do smażenia placuszków (np. Rapso) Wykonanie

IMPRESJA SMAKU
Sos - marynata barbeque (BBQ - na grilla) 476

łyżki sosu terijaki 2 łyżeczki czosnku w proszku 2 łyżeczki suszonej cebuli 3-4 łyżeczki chili (pieprzu cayenne) 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżeczki soli czosnkowej 1 łyżeczka mielonego pieprzu 2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki tymianku Wykonanie: Wszystkie składniki wrzucamy do garnka, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu ok. 10 min. Tak przygotowany sos nadaje się zarówno

IMPRESJA SMAKU
Domowa przyprawa do kurczaka z curry 225

postanowiłam spisać, no i podzielić się recepturą z wami. Składniki: 6 łyżeczek curry 3 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki chilli 4 łyżeczki soli 3 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżeczki mielonego pieprzu 2 łyżeczki suszonego imbiru 2 łyżeczki gorczycy 3 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka kurkumy Wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Następnie przełożyć do słoika lub innego szczelnego pojemnika. Smacznego

IMPRESJA SMAKU
Sernik Oreo na zimno 229

Składniki  spód: 135 g zmiksowanych ciasteczek (bez kremu - jego należy ściągnąć i odłożyć na bok) 65 g rozpuszczonego masła masa: 1 kg sera twarogowego 3-krotnie mielonego 250 g cukru (myślę, że oryginalnie było go trochę za dużo) 6 płaskich łyżeczek żelatyny w proszku 8 łyżek zimnej wody 4 łyżki soku z cytryny 400 ml śmietany 36% około

Cukier&Puder
Makaron z ricottą na ostro i groszkiem cukrowym 178

czas makaronu gotowania . Składniki na 2 porcje: 200 g makaronu   tagliatelle, 100 g (ok. 4 pełne łyżki) serka ricotta, ½ papryczki chili, sól himalajska do smaku, pieprz świeżo mielony do smaku, 1 łyżka oliwy z oliwek, ok. 12 szt. groszku cukrowego, odrobina octu lub kwasku cytrynowego. Przygotowanie: Serek risotta rozdrabniamy z pomocą widelca i mieszamy z papryczką chili przeciśniętą

Moniki Smakołyki
Placuszki z granatem 245

jogurtu naturalnego 2 łyżki mleka  1/2 granatu 10 g otrąb 30 g mąki pełnoziarnistej 1 duże jajko 10 g syropu z agawy 8 g  lnu mielonego 5 ml oliwy z oliwek Przygotowanie: Jajko rozbełtać, dodać syrop, oliwę, mleko i jogurt. Wymieszać z granatem, mąką, lnem i otrębami. Smażyć na średnim ogniu do zarumienienia

Czarnawisienka
Sałatka z kaszy gryczanej 417

selera naciowego 2 garści  kiełek rzodkiewki pól papryki czerwonej  1 op sera feta 2 jajka ugotowane na twardo pieprz 3 łyżka nasion słoneczniki czosnek niedźwiedzi, czarnuszka, kozieradka mielona Wykonanie: Do miski przesypujemy kaszę. Dodajemy słonecznik oraz kiełki rzodkiewki. Seler naciowy kroimy w plasterki, paprykę oraz obrane jajka kroimy w kostkę, dodajemy do kaszy. Fetę kruszymy w ręku

kgwjanczewo
KASZOTTO MARCHEWKOWE 234

porcje 1 szklanka kaszy gryczanej (niepalonej!) 3 średniej wielkości marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 szklanka białego wina wytrawnego ok. 400-500 ml bulionu warzywnego do smaku: imbir mielony,  gałka muszkatołowa,  kurkuma, sól, pieprz 2 łyżeczki masła klarowanego do smażenia Marchewkę gotuję w lekko osolonej wodzie, aż do miękkości. Odcedzam, gorące warzywo miksuję na puree. Odstawiam

W kuchni Karmel-itki
Makowiec babuni 254

czas wyjątkowy... Makowiec to tradycyjne ciasto świąteczne.Wg. ludowych wierzeń mak spożywany w wigilię Bożego Narodzenia miał zapewniać szczęście.U nas dzisiaj tradycyjna strucla makowa...Smacznego.... Składniki: 40 dkg mielonego maku, 40 dkg mąki, 1/2 l mleka, 25 dkg miodu, 25 dkg masła, 20 dkg rodzynek, 10 dkg posiekanych orzechów włoskich, 4 jajka, 15 dkg cukru pudru

Anioły...POZA KUCHNIĄ
Ślimaki pomarańczowo-cynamonowe 156

pomarańczy 50 g cukru szczypta soli 1 jajko 2 łyżki miękkiego masła + masło do posmarowania miski 500 g mąki Nadzienie: 1 łyżka miękkiego masła 2 łyżki cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu Lukier: 100 g cukru pudru 2 łyżki soku z pomarańczy skórka otarta z 1 pomarańczy 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Przygotowanie: Drożdże rozpuszczamy w 125 ml ciepłej wody, odstawiamy

Smakowity Blog Kulinarny
Pączki pączusie:) 164

tackę, wyłożoną papierowym ręcznikiem. Gdy pączusie ostygną, posypuję je cukrem pudrem.       Następnie zrobiłam PĄCZKI SEROWE   Składniki: 800 g mąki 800 g twarogu mielonego 300 g cukru 1 małe opakowanie proszku do pieczenia 1 op. cukru wanilinowego 6 jaja ½ łyżeczki soli  Olej do smażenia (w oryginalnym przepisie był smalec 5 kostek)  Nadzienie

Zdrowo i kolorowo
JOGURTOWY ZAWRÓT GŁOWY 165

ciekawej formie. Dobrze smakuje i ładnie się prezentuje. Wykonanie jest bardzo proste i szybkie. Zapraszam serdecznie !!!! Składniki 1 Jabłko 1 Śliwka 1 Jogurt naturalny Otręby granulowane żurawinowe Cynamon mielony Wykonanie Jabłko i śliwkę umyć pokroić w kostkę. Do wysokiej szklanki na dno kładziemy łyżkę jogurtu, następnie łyżeczkę śliwek i jabłek. Owoce posypujemy łyżeczką otrąb. Czynność powtarzamy do momentu

Zdrowo i kolorowo
Owsianka kokosowa 141

wyczerpujące. A więc jogurtowa owsianka o smaku kakaowo-kokosowym :) ~ Jogurtowa owsianka z kakaem i wiórkami kokosowymi ~ Składniki: 50g płatków owsianych 10g otrębów pszennych 1 łyżka naturalnego kakao 5g świeżo mielonego siemienia lnianego łyżka wiórków kokosowych 150g jogurtu naturalnego Płatki, wiórki i otręby zalewamy wrzątkiem, odstawiamy pod przykryciem na 10 minut. Dodajemy kakao, siemię i gotujemy, aż do uzyskania odpowiedniej

Kuchenny Skrawek Nieba
Szynka pod czerwoną pierzynką 173

cebule 15 rodzynek liść laurowy 2 łyżki gęsiego smalcu 1 łyżka zmielonych prawdziwków  Marynata: 2 łyżki majonezu domowej roboty mieszanka ziołowa ( tymianek, papryka słodka, chili, rozmaryn, kolendra mielona, gałka muszkatołowa, oregano, suszony czosnek, suszona cebula, sól, majeranek) Wykonanie: 1 dzień: Szynkę myjemy i osuszamy. Mięso obsypujemy mieszanką ziołową, wierch szynki smarujemy majonezem, w ten sposób mięso odstawiamy

kgwjanczewo
Curry z wieprzowiny -SHIKAR KARI 182

kuchni hinduskiej. Pikantne, ale bardzo aromatyczne i smaczne. Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1 duża cebula 2 szklanki ciepłej wody 1 papryczka chilli bez pestek 1/2 łyżeczki zielonego kardamonu mielonego 1 łyżeczka nasion kolendry 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1/2 cytryny sól,pieprz 1 łyżka masła klarowanego Wykonanie Mięso pokroić w kostkę

O kuchni z uczuciem
Sękacz z foremki 211

trzeba zadowolić się wersją zastępczą.     Składniki: -7 jajek -1 szklanka mąki typ 450 -2/3 szklanki mąki ziemniaczanej -1 i 1/2 szklanki cukru pudru -5 dkg mielonych migdałów -15 dkg masła -5 dkg margaryny -2 łyżki kwaśnej śmietany 30% -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia -aromat rumowy lub waniliowy    Masło i margarynę roztapiamy i studzimy

Maminek kulinarny
Polędwica wołowa - stek idealny 170

Składniki na jeden idealny stek z polędwicy wołowej: 1 stek z polędwicy o grubości ok. 2-3 cm w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka suszonego zielonego pieprzu (można użyć czarnego mielonego) 1 łyżeczka drobno posiekanego świeżego majeranku 1 łyżka oliwy z oliwek odrobina whiskey 1 łyżka masła szczypta soli smakowej (tutaj: grzybowa) 1. Polędwicę myjemy, osuszamy i oczyszczamy. Dokładnie nacieramy

My Culinary Art
KURCZAK Z POMARAŃCZAMI 242

podaję: dziś kurczak pieczony z  pomarańczami. Zapraszam   Składniki: 1 tuszka kurczaka ok 1,5 kg 1 duża pomarańcza 2 łyżki masła rozmaryn świeży- 2 gałązki papryka słodka mielona sól,pieprz zioła prowansalskie Wykonanie: Kurczaka płuczemy, obsuszamy. Nacieramy w środku i na zewnatrz solą i pieprzem. W srodku  nacieramy też słodką papryką i ziołami prowansalskimi. Pomarańczę obieramy

Z Majeczką w kuchni
SERNIK Z NADZIEWANYMI JABŁKAMI 221

SKŁADNIKI: ( tortownica 26 cm ) KRUCHE CIASTO: * mąka pszenna – 400 g * cukier puder – 80 g * masło – 200 g * jajko – 2 szt MASA SEROWA : * ser biały dwukrotnie mielony – 500 g * śmietana kremówka – 100 ml * jajko – 2 szt * budyń waniliowy – 60 g * cukier – 50 g * cukier wanilinowy – 1 op DODATKOWO: * jabłka

Ostra na Słodko
Gotowana rolada 180

obaw. Składniki: 1 kg łopatki 0,5 boczek chudy 0,25 kg fileta z kurczak 0,5 udziec z dzika (można zastąpić wołowiną) 4 ząbki czosnku pół łyżeczki mielonej kolendry szczypta gałki muszkatołowej majeranek 2 łyżki 0,5 łyżki tymianku sól, pieprz Wykonanie: Mięso myjemy osuszamy i mieliny w maszynce do mięska na sitku o  grubych oczka. Zmielone

kgwjanczewo
Owsianka kakaowa 192

orzechami laskowymi smakiem przypomina nutellę, tylko że nie jest taka słodka ;D ~ Kakaowa owsianka z orzechami laskowymi i jogurtem naturalnym ~ Składniki: 50g płatków owsianych 10g otrębów pszennych 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 1 łyżka kakao posiekane orzechy laskowe + jogurt naturalny Płatki i otręby zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 10 minut pod przykryciem. Dodajemy siemię, kakao, orzechy i gotujemy

Kuchenny Skrawek Nieba
Lazania 377

talerzu :p ;) Obiad trochę pracochłonny ale warty swojej uwagi i poświęconego czasu :D Składniki: makaronu lasagne, oliwa, ser żółty lub mozarella, sos pomidorowy: 0,5 kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego, 2-4 ząbki czosnku, 2 duże cebule, 0,5 kg dojrzałych, obranych ze skórki pomidorów lub pomidorów z puszki, zioła: bazylia, oregano, sól, pieprz, papryka ostra; sos beszamelowy

Kuchnia Pełna Pasji
Kąski z tortiili 905

Placki pszenne tortilla są niezwykle wdzięcznym "materiałem wyjsciowym" dla wielu potraw. W jednym z poprzednich przepisów proponowałam je z sosem pomidorowym i mięsem mielonym, a także jako "wrap" z kurczakiem i warzywami.  Dzisiaj chciałam Wam zaproponować je jako mini "kanapeczki". Każdy z nas może zrobić nadzienie do tortilli takie jakie sam najbardziej lubi, dopasowane indywidualnie do naszych aktualnych

Kuchnia Pełna Pasji
Schab w sosie cebulowo-grzybowym 246

puree ziemniaczanym oraz surówką. Składniki: 0,5 kg schabu 4 średnie cebule 5 grzybów suszonych 1 mały kubeczek śmietanki 30% 1 szklanka bulionu warzywnego mieszanka ziołowa ( papryka słodka, kolendra mielona, imbir, tymianek, rozmaryn, papryka chili, majeranek, czosnek suszony) sól, świeżo zmielony pieprz mąka do obtoczenia oliwa Wykonanie: Schab pukamy pod bieżąca wodą i osuszamy. Kroimy na cienkie plasterki

kgwjanczewo
Tarta porzeczkowa 167

się da, więc tym razem zrobiłam tartę z czerwonych porzeczek :)  Porzeczki na etapie mycia i osuszenia. Przepis taki sam jak na tartę jagodową , z tym, że dodałam mielonych migdałów do masy z białek (już po ubiciu z cukrem). Dzięki temu masa po upieczeniu jest bardziej stała i może jest nieco mniej kwaśna ;) http://www.ejszet.blogspot.com/2014/06/tarta-jagodowa-przepis.html Przygotowanie masy

Passions hobbies life
Kruche rogaliki migdałowe 144

smak :-) Przepis znalazłam TUTAJ . Nieco go zmieniłam i dodałam parę pomocnych informacji (takich jak czas pieczenia). SKŁADNIKI 100 g masła 50 g cukru pudru 180 g mąki 50 g mielonych migdałów 1 żółtko 2 łyżki zimnej wody WYKONANIE Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C, blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Do miski przesiać przez sitko mąkę i cukier puder. Dodać

Passions hobbies life
Pieczona pierś kurczaka z tymiankiem 410

tymiankiem jest bardzo krucha, soczysta.   Tymianek bardzo fajnie współgra z drobiem .  Znów jest zdrowo i pysznie :-) Składniki: 1 pierś z kurczaka 3-4 gałązki tymianku papryka ostra mielona sól, pieprz vegeta Jako dodatek proponuję fasolkę szparagową około 200g. Wykonanie: Pierś myję, ale nie osuszam. Następnie jeśli pierś w różnych miejscach jest różnej grubości, to rozcinam w taki

Anielska Kuchnia Ani
Jedz kapustę kiszoną-na zdrowie! Surówka z kiszonej kapusty 280

surówkę z kiszonej kapusty: 500 g kapusty kiszonej 2 marchewki (gdy kiszona jest bez marchwi) 1 jabłko 1 cebula 1 łyżka oleju lnianego pieprz  z młynka świeżo mielony 1 łyżeczka cukru natka zielonej pietruszki Wykonanie: Cebule pokroić w piórka,jabłko zetrzeć na grubych oczkach tarki Wszystkie składniki połaczyć,dodać przyprawy.Smacznego,na zdrowie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z roszponką i pulpecikami 305

się podoba?  Stadniki: 150 g roszponki 1 duże jabłko 50 g sera gorgonzola 10 rzodkiewek  20 g prażonych pestek dyni pulpeciki 200 g mięsa mielonego wołowego 1 czerwona cebula 10 g suszonych pomidorów 1 jajko 4 łyżeczki bułki tartej 1 łyżeczka słodkiej papryki, rozmarynu, curcumy  0,5 łyżeczki chilli sól i pieprz do smaku

Niezły Młynek
Babeczki mięsne z pieczarkami. 207

Składniki masa mięsna: 500 g mielonej wieprzowiny 1 całe jajko 1/2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka majeranku 1 roztarty ząbek czosnku 1/3 szklanki bułki tartej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej Sól pieprz do smaku Farsz: 250 g pieczarek 1 cebula olej do smażenia sól, pieprz Do posypania Starty żółty ser Ja zaczynam od przygotowania farszu. Pieczarki ścieram na tarce o grubych

O kuchni z uczuciem
Giouvarlakia-cypryjskie klopsiki w sosie cytrynowym 142

Składniki: klopsy 600 g mielonej łopatki 1 pęczek świeżej mięty lub 2 łyżeczki suszonej 1 mała cebula 2 białka ¼ szklanki ryżu długoziarnistego Mąka pszenna do panierowania Sól pieprz czarny Sos 1,5 l bulionu z kurczaka 2 ziemniaki 2 żółtka 1 pęczek natki pietruszki Sok wyciśnięty z 2 cytryn 1 łyżeczka mąki kukurydzianej Wykonanie: Do miski wkładamy mięso, posiekaną

O kuchni z uczuciem
Carbonara po mojemu 350

robię w domu. Nikt nigdy nie narzekał. Dla dwóch osób w 30 minut: - makaron spaghetti Barilla - 15-20 dkg wędzonego, surowego boczku - 3 żółtka - pieprz czarny grubo mielony - szczypta gałki muszkatułowej - 6 łyżek startego parmezanu - szczypiorek, sól -100 g słodkiej śmietany 18 lub 30% Wstaw wodę, gdy się zagotuje posól i włóż makaron, gotuj w/g instrukcji na opakowaniu.Podczas

Pasje Jolki
matiasy z oliwkami na szybko... 161

Składniki: filety z matiasa marynowane w oleju 5 sztuk, oliwki zielone 10 sztuk, cebula 1 sztuka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, ocet winny 1/2 łyżeczki oliwki zielone bez pestek pokroić drobniej, cebulę drobno pokroić matiasy pokroić na mniejsze kawałeczki i wsypać do miseczki wymieszać z pieprzem, octem, oliwkami, cebulą i schować do lodówki na 30 minut smaczna przekąska

W Mojej Kuchni Lubię
Bliskowschodnie bakłażany podawane z sosem tahini, granatem i pietruszką 174

bakłażany staną się miękkie. Sos z tahiny: 1/4 szklanki pasty tahini 1/4 szklanki wody 1 ząbek czosnku, starty 1 łyżka soku z cytryny 1/4 łyżeczki cynamonu świeżo mielony pieprz sól Do kielicha blendera wlej tahinę i powoli dodawaj wody, cały czas miksując, aż do uzyskania kremowej konsystencji i żądanej gęstości. Wlej sok z cytryny, przypraw czosnkiem, cynamonem, solą oraz

Food Square
Szarlotka wykwintna 403

pieczenia Na masę: 1 kg jabłek 175 g cukru 2 opakowania budyniu waniliowego 1 opakowanie cukru waniliowego 1/2 litra soku jabłkowego krem z 2 szklanek bitej śmietany cynamon mielony kawałki grubo startej czekolady WYKONANIE Z  masła, cukru, mąki, jaj, wanilii i proszku robimy kruche ciasto i wkładamy do lodówki na  1/2 godziny do schłodzenia. Jabłka, obrać

W kuchennym oknie Ewy
Jedzenie i uczty Jezusa: Kurczak duszony z suszonymi morelami i pilaw z kaszy bulgur 232

Pilaw z kaszy bulgur (dla 4 osób): 1/2 szklanki kaszy bulgur 1/6 szklanki oliwy 1/2 małej cebuli, drobno posiekanej 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 1/2 szklanki wody 1/4 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1 łyżka uprażonych orzeszków pini lub migdałów CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Bulgur

My Culinary Art
Sałatka a’ la feta z granatem 248

oliwek ziarenka z ćwiartki owocu granatu 1 łyżka musztardy 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny (lub octu – sos będzie jeszcze bardziej kwaśny) 1 łyżka wody świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Sałatę rwiemy na kawałki, płuczemy, suszymy i układamy na talerzu. Ogórka i cebulę kroimy w półplasterki, pomidorki w ćwiartki, ser feta w małe kawałki. Oliwki odsączamy

Sagneska - gotowanie i lifestyle
Grzane wino z suszonymi figami 191

miodem już w kubku. GRZANE WINO Składniki (na 2-3 porcje): 0,75 czerwonego wina 1 pomarańcza 5-6 suszonych fig niewielki kawałek korzenia imbiru kilkanaście goździków 3 łyżeczki mielonego cynamonu Przygotowanie: Figi kroimy na połówki. Obieramy pomarańczę i tniemy ją na plasterki lub półplasterki, zostawiając niewielki kawałek w celu wyciśnięcia soku. Korzeń imbiru obieramy i kroimy w małe

Sagneska - gotowanie i lifestyle
TORTILLA Z KURCZAKIEM 323

SKŁADNIKI (ilość według uznania): tortille (użyłam pszennych) sałata lodowa pomidory ogórek kolorowa papryka cebula czerwona (lub biała) kiełki (np. brokuła) filety z kurczaka sól pieprz słodka mielona papryka oliwa z oliwek majonez ketchup (najlepiej pikantny) SKŁADNIKI NA SOS CZOSNKOWY: 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu  2 duże ząbki czosnku sól świeżo zmielony pieprz 0,5 łyżeczki brązowego

Słodko-Słony Świat Ilony
Zupa z cieciorki 157

smaku, bez znanego z fasoli, czy też grochu mączystego smaku. 1 szklanka nasion cieciorki 2 średnie marchewki 2 średnie ziemniaki 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego 1 listek laurowy 1 łyżeczka suszonych lub świeżych listków pietruszki 1 ząbek czosnku ( drobno pokroić) 1 małą cebulę ( drobno pokroić) wywar z mięsa lub ze 2 łyżki oleju sól

Kuchcik gotuje
Owsianka orzechowa 160

jogurtem i orzechami włoskimi, które dobrze wpływają na pracę mózgu :) ~ Owsianka z orzechami włoskimi, siemieniem lnianym i jogurtem naturalnym ~ Składniki: 50g płatków owsianych 10g otrębów pszennych 5g świeżo mielonego siemienia lnianego szczypta soli + jogurt naturalny orzechy włoskie Wszystkie składniki wsypujemy do rondelka, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut. Nastęnie stawiamy rondelek na palnik i gotujemy aż do uzyskania

Kuchenny Skrawek Nieba
Drobiowe roladki ze szpinakowym nadzieniem, serowane z wody lub z patelni:) 244

ugotowaniu), całość mięsnej masy   rozłożyć cienko w formie prostokąta (grubość około 1,5 cm). Ze szpinaku uformować wałeczek, ułożyć na mięsie  - mniej więcej na środku, zwinąć boki mielonego mięsa tworząc roladę.   Pomagając sobie folią, ciasno zawinąć całą roladę. Technika i fotki jak we wcześniejszym wpisie o roladzie z wodnej kąpieli:  http://www.apetytnawiecej.pl/2014/02/drobiowa-rolada-z-wodnej-kapieli_20.html  Gotową włożyć

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Pikantne mięsne kuleczki / Spicy meat balls 178

Składniki / Ingredients: 450 g mięsa mielonego / 450 g minced meat 2 sztuki cebuli dymki / 2 pieces of spring onions 1 sztuka papryczki chili / 1 piece of chilli peppers 1 łyżeczka tymianku / 1 teaspoon thyme 1 łyżeczka cząbru / 1 teaspoon savory 1 łyżeczka rozmarynu / 1 teaspoon rosemary bułka tarta / bread crumbs sezam / sesame jajko / egg  olej / oil   Sposób

Projekty ze smakiem
Muffiny Monini, kozi ser i maliny 240

zimno, 3 łyżki posiekanych czarnych oliwek, 1 jajo, papryczka chili, sok i skórka otarta z jednej cytryny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka suszonego oregano, 1/3 łyżeczki kurkumy, szczypta mielonego kuminu, sól i pieprz Cayenne, biały sezam do posypania. SOS: 150 g miękkiego sera koziego, 150 g mrożonych malin, 100 ml wina białego wytrawnego, 50 ml oliwy Monini Classico

SzczyptaSmaQ
Gołąbki 190

robi moja mama, uwielbiam je jeść gorzej z przygotowaniem, jednak znalazłam sposób na szybsze parzenie kapusty i za każdym razem wychodzą coraz lepsze.  Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego średnia główka białej kapusty 1 szklanka ryżu (plus dwie szklanki wody) koncentrat pomidorowy/pomidory w puszce ziele angielskie, liść laurowy sól, pieprz, ostra/słodka papryka przyprawa do mięsa

NA MOIM TALERZU
PEŁNOZIARNISTE RACUCHY ORKISZOWE NA KEFIRZE, Z SODĄ 301

racuszki odsączyć z obu stron na ręczniku papierowym. Nałożyć na patelnię trochę oleju kokosowego i możemy smażyć następną partię. Postępujemy tak aż do wyczerpania masy. Przed podaniem można posypać mielonym ksyltolem lub cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne, same są wystarczająco słodkie. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Makaroniki czekoladowe 169

Czekoladowe radości". Nie jestem pewna czy tak powinny wyglądać makaroniki , bo jak dla mnie bardziej wyszły z tego po prostu ciastka, ale na smaku nie straciły;))) składniki 20 dag mielonych migdałów 1 tabliczka czekolady deserowej ( ja oczywiście użyłam mlecznej - mój mężczyzna nie lubi innej) 1 szklanka cukru 4 białka sposób przygotowania Białka ubić na sztywną pianę .  Stopniowo dodawać

Cukier&Puder
Serniko-brownie 196

czekolady mlecznej 200 g masła 1 szklanka cukru pudru 3 jaja 3 łyżki kakao 3/4 szklanki mąki pszennej składniki na masę sernikową:   500 g sera trzykrotnie mielonego   2 jaja 1/2 szklanki cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżka mąki pszennej 400 g truskawek Czekoladę rozpuszczamy  w  kąpieli wodnej.  Miękkie masło i szklankę

Cukier&Puder
Kurczak pieczony na puszce z piwem / Beer can chicken 399

puszka ulubionego piwa 2 łyżki brązowego cukru 1 1/2 łyżeczki soli 1 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki cebuli granulowanej 1/8 łyżeczki mielonego chili 2 łyżki masła, w temperaturze pokojowej 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cytryna, pokrojona w plasterki Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 220 ° C. Przygotuj odpowiedniej wielkości

karmelowy
TORT RAZOWY ZE SZPINAKIEM 208

gorącej wody  1/3 kostki roztopionego masła  4 łyżki gęstej śmietany 18% torebka mrożonego szpinaku  ząbek czosnku  350 g sera gouda  zioła prowansalskie sól świeżo mielony pieprz  łyżka masła  pół łyżeczki słodkiej papryki 10 pomidorków suszonych w zalewie 1 jajko   Sposób wykonania: Z mąki, wody, masła oraz 2 łyżek śmietany zagnieść ciasto

pieprzny smaczek
O zielonych pomarańczach i cieście z ich udziałem 203

karmel: 45 g masła 160 g cukru 1 łyżka glukozy w płynie dodatkowo: 1 zielona pomarańcza ciasto: 190 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonej tonki skórka otarta z 1 zielonej pomarańczy 3 jajka 100 g cukru 125 ml soku z zielonych pomarańczy 125 ml oleju Masło, cukier i glukozę umieścić w garnuszku. Podgrzewać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Orientalny pasztet z soczewicy (wegetariański) 216

czosnku 1 duża cebula 2 jajka 2-2,5 łyżeczki curry 1/3 łyżeczki chilli w proszku (można pominąć) 1/3 łyżeczki kurkumy 1,5 płaskiej łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/3-1/2 łyżeczki soli (wg.uznania) 1 łyżka bułki tartej 4 łyżki masła pieprz kolorowy do smaku 1-2 łyżki posiekanej natki  pietruszki 1 łyżka posiekanej kolendry (opcjonalnie) Przygotowanie

Ze smakiem i z pasją
Gołąbki z wołowiną i grzybami leśnymi zapiekane w kapuście włoskiej z sosem śmietanowo - pomidorowym. 186

gołąbki. Jeszcze nie wie, że to ona na koniec źle skończy. Czego potrzebujemy? -duża kapusta włoska -puszka pomidorów -3 duże starte pomidory z sokiem -śmietanka 18% -0,5kg wołowiny mielonej na Waszych oczach z kawałka, który sami wybierzecie; u mnie "zrazowe" -boczek kawałeczek -dwa woreczki ugotowanej na półtwardo kaszy jaglanej -dziki ryż; pół woreczka ugotowany -ryż brązowy; woreczek ugotowany

BaRepas
Moskole z masełkiem czosnkowo-pietruszkowym i bryndzą 248

nich czosnkowo-pietruszkowe masełko i dodatek bryndzy którą uwielbiam to prawdziwe niebo w gębie :) 1 kg ziemniaków 0/5 szklanki maślanki 300 g mąki pszennej spora szczypta soli 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 50 g masła 2 ząbki czosnku bryndza łyżka suszonej pietruszki Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Odstawiamy do całkowitego ostudzenia, ugniatamy dokładnie i dodajemy do nich mąkę

Mienta blog
Zupa krem z indyjską nutą, posypana serem pleśniowym 159

maniaczką wszelkich zup o kremowej konsystencji.  O to jeden z moich wielu eksperymentów. SKŁADNIKI 3 CUKINIE 2 ZIEMNIAKI 1 MARCHEW 1cm KAWAŁEK IMBIRU 1 ŁYŻECZKA CURRY 1/2 ŁYŻECZKI MIELONEJ KOZIERADKI I KMINU RZYMSKIEGO 1-2 ŁYŻKI JOGURTU LUB ŚMIETANY KOSTKA BULIONOWA/SÓL SER Z NIEBIESKĄ PLEŚNIĄ WYKONANIE W niewielkiej ilości wody (tak, żeby przykryła warzywa) gotujemy pokrojone

Zofiana
Kurczak z fasolką szparagową i marchewką w mleku kokosowym 586

SKŁADNIKI 1 pierś z kurczaka 1-2 marchewki 1/3 opakowania mrożonej fasolki szparagowej 1 mała puszka mleka kokosowego curry sól / sos sojowy kurkuma czosnek imbir (świeży lub mielony) ulubiona mieszanka przypraw do kurczaka olej ryż   WYKONANIE Kurczaka kroimy na kawałki, posypujemy ulubioną mieszanką przypraw do kurczaka, dodajemy odrobinę oleju.  Mieszamy i marynujemy przez około 30min w lodówce

Zofiana
Sałatka inaczej, czyli warzywa w sosie jogurtowym 408

można użyć innych warzyw, sos zrobić np.z curry, a warzywa podać na ciepło .  SKŁADNIKI 1/2 kalafiora 1 ogórek pomidory koktajlowe 4 jajka jogurt grecki majonez szczypta cukru pieprz mielony  pietruszka (do dekoracji) WYKONANIE Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie (lub na parze), uważając, aby nie był zbyt miękki. Jajka gotujemy na twardo. Ogórek obieramy

Zofiana
Pyszny sernik z rodzynkami na kruchym spodzie 194

28cm) Ciasto: 1/2 kostki margaryny ok. 200 g mąki 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżka śmietany (lub 1 łyżka wody) Masa serowa: 1 kg mielonego sera 150 g masła 1,5 szklanki cukru 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 1 opakowanie cukru waniliowego 4-5 jajek 100 g rodzynek     WYKONANIE Margarynę siekamy, dodajemy

Zofiana
Karnawałowy ring 329

zimno. Z taką przekąską możemy zaczynać zabawę ... Składniki: 300 g mąki 30 g mąki ziemniaczanej 150 g masła ok 3 łyżek ciepłej wody szczypta soli farsz 100 g mięsa mielonego wołowego 50 g kukurydzy 1 cebula czerwona 1 cebula biała 3 ząbki czosnku pęczek pietruszki 1 czerwona papryka 1 puszka pomidorów bez skórki w kawałkach 1 łyżeczka słodkiej papryki

Niezły Młynek
Ravioli z kozim serem i kaparami 209

żółtko,  1 łyżka oliwy z oliwek, pozostałe składniki: 100 g sera koziego ziołowego, świeży tymianek, 2 łyżki masła klarownego, 2 łyżki kapary, 1 jajko,   pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie:   Ciasto: Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, żółtko, oliwę, sól i zagniatamy ciasto. Ciasto ma być gładkie i twarde. Zawijamy je w folię spożywczą

Moniki Smakołyki
Pikantne ciasteczka serowe. I Egon 219

Składniki: (na 195 malutkich ciasteczek) 270 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g zimnego masła 200 g żółtego sera 2 żółtka 2 łyżki mleka 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki soli dodatkowo: kminek ostra papryka w proszku rozmaryn 1 białko Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.  Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, wymieszać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Gotujemy suszone grzyby w szybkowarze 1179

suszone borowiki szlachetne) 1 l zimnej wody lub wedle uznania (min. 200 ml, żeby w szybkowarze wytworzyło się ciśnienie) przyprawy, pieprz w ziarnach i sól morska drobno mielona Przygotowanie włóż do szybkowaru grzyby i zalej wodą dodaj przyprawy - opcjonalnie zamknij garnek i gotuj jeżeli zamierzasz wykorzystać wywar osobno, po ugotowaniu przelej go przez sitko Grzyby przed

Szybko Szybkowar
Farsz do uszek wigilijnych z szybkowaru 200

suszone grzyby ugotuj zgodnie z przepisem  Gotujemy grzyby suszone w szybkowarze , wywaru nie wylewaj - odstaw ugotowane grzyby posiekaj w robocie kuchennym lub zmiel w maszynce do mielenia, możesz też posiekać je bardzo drobno nożem gotowe grzyby odstaw w osobnej miseczce kiszoną kapustę ugotuj zgodnie z przepisem Gotujemy kapustę kiszoną w szybkowarze ugotowaną kapustę wyłóż na sitko(...)zgodnie ze wskazówkami  Etap III powyżej ugotowane pieczarki przełóż na sitko lub durszlak i odcedź po odcedzeniu posiekaj je w robocie kuchennym lub zmiel w maszynce do mielenia, możesz też posiekać bardzo drobno nożem wywar przelej przez drobne siteczko (możesz wykorzystać go później jako bazę do sosu lub zupy, albo po prostu zamrozić

Szybko Szybkowar
Zapiekanka ziemniaczano - jajeczna z cebulką z szybkowaru 665

wybornym smaku. Zapiekankę zrobiłam z gotowanych ziemniaków w mundurkach oraz jajek, z dodatkiem podsmażonej cebuli, suszonej pietruszki i śmietany kremówki. Całość delikatnie przyprawiłam solą morską i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Nic dodać, nic ująć! Sugestia: Ugotuj ziemniaki w wieczór poprzedzający robienie zapiekanki. Wówczas jej przygotowanie nie będzie tak czasochłonne następnego dnia. Jajka gotuj w dniu w którym

Szybko Szybkowar
Pulpeciki z magii w sosie pomidorowo-magi'owym :D 148

Mamy :) Składniki na pulpeciki: - 0,5 kg mięsa mielonego z indyka - 2 łyżki kaszy manny - 1 całe jajko - 1 łyżka magii - przyprawy do smaki: sól, pieprz ziołowy i prawdziwy, szczypta ziół prowansalskich i majeranku Składniki na sos: - 1l wody - łyżeczka przyprawy "warzywko" - 1 mały przecier - 1 łyżka magii - przyprawy do smaku: sól, pieprz Przygotowanie: Wszystkie składniki na pulpeciki łączymy

Zdrowie na języku :P
Gęsty mus owocowy :) 118

pięknej pory roku, jaką jest lato :) Musik jest bardzo gęsty, bardzo owocowy, bardzo smaczny i bardzo pożywny :) Składniki: - 10 truskawek - 1 kiwi - pół jabłka - pół banana - 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego - 1 łyżeczka otrąb żytnich (bądź innych) - 3 łyżki jogurtu naturalnego Wszystkie składniki miksujemy i zajadamy ze smakiem :) Smacznego

Zdrowie na języku :P
Jagodowy krem z tofu :) 160

świeżych jagód - do smaku stewia/ksylitol/miód Wszystkie składniki blendujemy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Każdemu może wyjść troszkę inna konsystencja, więc jeżeli będzie zbyt rzadka dodajemy pół łyżeczki mielonego siemienia lnianego, a gdy będzie zbyt twarda/gęsta dolewamy mleka :) Smacznego

Zdrowie na języku :P
Karobowo - kokosowe kulki amarantusowe :) 133

Składniki (16 kulek) - 60 g amarantusa ekspandowanego - 100 g mieszanki Euforia - 50 g oleju kokosowego - 50 g miodu - 2 czubate łyżki karobu - 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego Popping z mielonymi ziarenkami Ziarenka należy zblenodwać do momentu rozdrobnienia (tylko nie przesadzajmy z długością blendowania, ażeby nie wyszło masło słonecznikowe :D). Olej kokosowy z miodem i karobem podgrzewamy w garnku

Zdrowie na języku :P
Biszkoptowy omlet żytni z sosem borówkowym :) 134

mojego najlepszego śniadania/kolacji :) Tym razem dodałam mąkę. Omlet stał się nieco cięższy od tego otrębowego, ale nadal puszysty i bardzo sycący :) Omlet podałam z sosem borówkowym, który zagęściłam mielonym siemieniem lnianym. Nie zabrakło elementu chrupkiego, czyli ziarenek o Ziarenkowa, dokładnie Euforia :) Składniki: - 20 g mąki żytniej (1 łyżka) - 20 g mąki pszennej (1 łyżka) - 1 łyżka mleka

Zdrowie na języku :P
Kotleciki z wołowiny z pieczarką, chili i bazylią :) 174

dodatek do dań i nadal będą się super prezentować. Kotleciki wyszły pyszne! Aromatyczne i lekko ostre za sprawą świeżej bazylii i świeżej papryczki chili. Polecam! Składniki: - 200 g chudego, mielonego mięsa wołowego - pół świeżej papryczki chili - kilka listków świeżej bazylii - pieczarki w zalewie Barmar - 1 białko - 3 łyżeczki otrąb (u mnie gryczane) - sól, pieprz Chili i bazylię należy drobno

Zdrowie na języku :P
Drobiowe pulpeciki z chilli i bazylią :) 144

papryczkę chilli :) Ty możesz wybrać inne dodatki, myślę że dobrze pasowałaby także natka pietruszki, czosnek i inne zioła, tak na prawdę możliwości jest wiele ;) Składniki (10 sztuk): - 300 g mielonej piersi z kurczaka - 1 jajko - 2 łyżeczki otrąb - kilka listków bazylii - pół papryczki chilli - sól, pieprz, pieprz cayenne Listki bazylii i chilli posiekać drobno. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą

Zdrowie na języku :P
Dietetyczne ciacho migdałowe z dużą ilością słodkich owoców :) 197

żytniej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 140 g dojrzałego banan (1 duży, już bez skórki) 1 łyżka miodu 1 jajko Masa owocowa: 2 duże gruszki 2 duże jabłka cynamon mielony Piątnica Dodatkowo: płatki migdałowe Fresano Przygotowanie: Mąkę migdałową wymieszaj z mąką żytnią, dodaj proszek do pieczenia, jajko, miód i zmiksowanego na mus banana. Miksuj do połączenia się wszystkich składników

Zdrowie na języku :P
Zdrowe i dietetyczne kotlety rybne z natką pietruszki :) 228

rozwiązaniem zarówno dla osób dorosłych jak i dzieci. Nie zawierają ości, a dobrze przyprawione przyćmią dominujący zapach i smak ryby, który nie wszyscy lubią. Składniki (9 kotletów): - 500 g mielonych filetów rybnych (u mnie płotki) - 1 jajko - 1 białko - 1 łyżka siekanej natki pietruszki - przyprawy: sól himalajska , pieprz ziołowy, prawdziwy, cayenne, curry , zioła prowansalskie , kminek, estragon . Przygotowanie: Wszystkie składniki

Zdrowie na języku :P
Prosta zupa dyniowa - tylko z warzyw :) 209

pietruszka kawałek selera kawałek pora 2 ząbki czosnku mała cebula 1-1,5 kg dyni 1 l wody przyprawy: sól himalajska, curry , pieprz cayenne, ziołowy, prawdziwy, zioła prowansalskie , tymianek mielony 1 łyżeczka przyprawy naturalnej  natka pietruszki Przygotowanie: Zagotuj wodę. Dodaj oczyszczone i drobno pokrojone warzywa. Gotuj 25 minut. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę dynię i gotuj

Zdrowie na języku :P
Sycąca pęczakowa z mięsem 205

czerwonej fasoli puszka kukurydzy 1/2 kg mięsa z golonki  2 cebule 3-4 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki chili w proszku lub łyżka oliwy z chili czarny pieprz świeżo mielony sól najlepiej gruboziarnista 2 koncentraty pomidorowe, lub gotowe  sosy pomidorowe 1/2 łyżeczki cukru oliwa lub smalec Kaszę i przyprawy znajdziecie u sprawdzonego sprzedawcy  www.Skworcu.com.pl 1. Pęczak wypłukać

Apetyczna babeczka
Koktajl jabłkowo-gruszkowy z siemieniem lnianym 202

błonnika .  SKŁADNIKI: 145g jabłka- po obraniu i wydrążeniu gniazd nasiennych 90g gruszki- po obraniu i wydrążeniu gniazd nasiennych 20g siemienia lnianego łyżka soku z cytryny imbir mielony woda PRZYGOTOWANIE: Siemię lniane zmielić, zalać pięcioma łyżkami gorącej wody i odstawić do wystudzenia Jabłko i gruszkę pokroić i wrzucić do wysokiego naczynia Dodać sok z cytryny, imbir Całość dokładnie zblendować

peanutbuttermonster
Twaróg na śniadanie 179

lucerny). Twarożek, równie dobrze, a może nawet i lepiej, smakuje na kromce razowego chleba :) ~ Twarożek ~ Składniki: 200g twarożku/jogurtu naturalnego łyżka oliwy z oliwek kiełki brokuła ogórek 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 5g otrębów pszennych sól, pieprz Ogórka obieramy i kroimy w kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy i przekładamy do pojemniczka. Pojemniczek zakręcamy i zabieramy ze sobą

Kuchenny Skrawek Nieba
Krupnik z kaszą jęczmienną 153

jęczmiennej marchewka pół pietruszki kilka różyczek kalafiora garść zielonego groszku pół cebuli 3 ziemniaki 5 ziarenek ziela angielskiego 2 liście laurowe  majeranek sól pieprz czarny (najlepszy jest świeżo mielony) vegeta do smaku Przygotowanie: Kaszę jęczmienną przelej zimną wodą. Do gotującej się wody wrzuć mięsko, kaszę i gotuj około 20 minut. W tym czasie masz możliwość obrania i pokrojenia

Lawendowe Niebo
Krem z brokułów 183

brokułów? ;) Krem z brokułów Składniki: udko i skrzydełko na rosołek (albo inne drobiowe mięsko na rosół) mały brokuł pół cebuli pół pietruszki marchewka 2 ziemniaki serek topiony sól świeżo mielony pieprz suszony koperek  grzanki - groszek ptysiowy - świeża bułka Przygotowanie: Porcję rosołową zalewamy wrzątkiem, dokładamy obraną i pokrojoną małą marchewkę, pietruszkę i cebulkę. Gotujemy rosołek.  Na bazie takiego

Lawendowe Niebo
Czekoladowy makowiec 167

łyżek mleka 1 tabliczka czekolady 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Wykonanie ciasta trzeba rozpocząć dzień wcześniej. Mak namoczyć, sparzyć i zmielić i zmielić - najlepiej zmielić w maszynce do mielenia mięsa (tylko wtedy mielimy dwa razy). W kąpieli wodnej (rondelek wstawiony w większy garnek z ciepłą wodą) rozpuszczamy czekoladę, kakao i mleko. Gotową masę studzimy. Żółtka utrzeć z cukrem, dodawać

Lawendowe Niebo
Paluchy krucho-drożdżowe z serem 271

serem Składniki: 4 szklanki mąki 3 dag drożdży 1 jajko 2 żółtka 1 szklanka śmietany 2 łyżki smalcu 1 margaryna 1 łyżeczka cukru ser żółty sól kminek kminek mielony białka do smarowania Przygotowanie: Drożdże rozmieszać z cukrem i śmietaną. Pozostawić na chwilę do wyrośnięcia.  Mąkę przesiać na stolnicę, dodać tłuszcz i żółtka, drożdże rozmieszane ze śmietaną i wyrobić

Lawendowe Niebo
Chili Con Carne 194

Zapraszam :)              Moja rodzinka uwielbia sosy więc swoje Chilli Con Carne przygotowałam w wersji rzadszej . Składniki : Około 1 kg mielonego mięsa najlepiej wołowego ale jeśli takiego nie macie może być wieprzowe . 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1/2 puszki białej fasoli 1 puszka pomidorów 2 cebule 1 papryka czerwona

Sama słodycz i szczypta chili
Miniserniczki z rabarbarem i truskawkami podane z mrożoną kawą 136

mąki 14 dkg masła 5 dkg cukru 1 jajko szczypta soli MUS RABARBAROWY pęczek rabarbaru 4 łyżki cukru MASA SEROWA 100 ml śmietany 30% 30 dkg białego sera mielonego albo homogenizowanego 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki żelatyny Truskawki do ozdoby 42 sztuki nieduże:) Przygotowanie: Ciasto: Masło kroję na kawałki i przekładam do miski, dodaje cukier i miksuję chwilę

Magiczna kuchnia Darii
Czekoladowy sernik z pomarańczą i granatem / Chocolate cheesecake with orange and pomegranate 137

słodki za to orzeźwiający i lekki. SKŁADNIKI Ciasto: 20 dkg pełnoziarnistych herbatników czekoladowych 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka kakao 10 dkg masła Masa serowa: 1 kg sera trzykrotnie mielonego 4 żółtka 200 ml śmietany 18% 3 łyżki skrobi ziemniaczanej wanilia 6 czubatych łyżek cukru pudru Skórka otarta z jednej pomarańczy Owoce: 6 dużych pomarańczy 1 granat listek agaru

Magiczna kuchnia Darii
Makaroniki czekoladowo-kawowe na bezie francuskiej / Chocolate and coffee macaroons on the French meringue 161

znikają:) Przy pieczeniu ciasteczek bardzo ważne jest dokładne odmierzenie składników, ponieważ zbyt duża, lub zbyt mała ilość któregoś z nich może zaważyć na efekcie końcowym. SKŁADNIKI: ciasteczka 125 gram mielonych migdałów 250 gram cukru pudru 90 gram zimnych białek szczypta soli krem 1 tabliczka gorzkiej czekolady 20 ml mocnej kawy (u mnie jedno espresso) 50 gram masła

Magiczna kuchnia Darii
Mocno czekoladowa tarta serowo-krówkowa i zapowiedź CANDY W MAGICZNEJ KUCHNI / Heavily chocolate tart with cheese and fudge, and 183

maślanych 100 gram masła 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady masa krówkowa (karmel) - można zastąpić gotową masą kajmakową 100 gram krówek 200 ml śmietany kremówki masa serowa 800 gram sera trzykrotnie mielonego 50 ml mleka 3 łyżeczki żelatyny cukier waniliowy 1 łyżka cukru pudru 2 laski wanilii PRZYGOTOWANIE Ciasteczka wkładam do blendera i miksuję na proszek. Masło i czekoladę roztapiam

Magiczna kuchnia Darii
Bolognese wegetariańskie z pulpetami serowo-jaglanymi / Vegetarian Bolognese with cheese - millet's balls 259

pieprz do smaku pulpety 200 gram białego sera 1/2 szklanki kaszy 1 łyżka płatków owsianych zmielonych 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej bazylii 1/2 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE W głębokiej patelni rozgrzewam oliwę i podsmażam na niej cebulę z czosnkiem do zeszklenia. Następnie dodaję pomidory razem z sokiem i koncentrat pomidorowy, mieszam

Magiczna kuchnia Darii
Krem marchwiowo - pomarańczowy z imbirem i cynamonem 180

może warto spróbować. I tak oto powstała moja, nieco zmodyfikowana wersja kremu marchewkowego. Potrzebne nam: - 3 duże marchewki - spora pomarańcza - pół cebuli - 2,5 szklanki bulionu warzywnego - pół łyżeczka mielonego imbiru - pół łyżeczki cynamonu - łyżka masła - sól i pieprz Przygotowanie:  Marchewki obieramy i kroimy w pół-talarki lub sporą kostkę. Pomarańczę myjemy i odcinamy skórkę. Następnie pomarańczę kroimy

W poszukiwaniu inspiracji
Zupa porowa z ziemniakami 298

Składniki : 2 średnie pory 1 mała marchew 3- 4 ziemniaki sól, liść laurowy, mielony pieprz czarny 3-4 łyżki oleju Przygotowanie : Warzywa obieramy i myjemy; ziemniaki kroimy dość drobno, marchew możemy zetrzeć na tarce, a pora kroimy w pół krążki Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzucamy marchew i pora, smażymy często mieszając W garnuszku z wodą i  liściem

Proste Potrawy
Makaron z wędzonym łososiem 342

latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 300 g makaronu (kształt dowolny) 150 g wędzonego łososia 250 g serka mascarpone 1 cytryna łyżka oleju 1 łyżeczka posiekanego koperku pieprz mielony Cytrynę dokładnie myjemy i wyciskamy sok. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Plastry łososia kroimy na mniejsze kawałki, podsmażamy na rozgrzanym oleju przez 3 minuty. Następnie dodajemy serek mascarpone

kulinarnyswiatdomi
Ciasto makowo - budyniowe 1059

delikatne i bardzo smaczne. Niektóre kawałki udekorowałam cząstkami filetu z pomarańczy i grejpfruta, co nadało ciastu ciekawego smaku.  foremka 23 x 33 cm Ciasto: 5 jajek,  szklanka mielonego maku (użyłam Back Mit),  3/4 szklanki mąki pszennej,  2/3 szklanki cukru,  50 g margaryny Kasia,  łyżeczka proszku do pieczenia. Margarynę stopić i przestudzić. Białka ubić

Z miłości do słodkości
Strucla makowa 135

diabeł święconej wody. Skorzystałam z pomysłu na struclę z TEGO PRZEPISU Piszę "skorzystałam", ponieważ: podwoiłam porcję na ciasto krucho-drożdżowe (piekłam dwie strucle) pierwszy raz kupiłam MAK MIELONY , który sprawdził się rewelacyjnie i już mam nadzieję, że będzie w sprzedaży w przyszłym roku przed świętami :) masę makową zrobiłam wg przepisu na opakowaniu Czytaj więcej

bistro mama
Pastisio - grecka zapiekanka 397

Siostra zapiekanka popularnego w Anglii "Sheperd's pie". Wystarczy zamienić ziemniaki na makaron i nowe danie z mięsem mielonym gotowe. Odwołuję się do kuchni angielskiej nie bez powodu. To właśnie stamtąd przywiozłam przepis na Greek Pasta Bake. Uwielbiałam czytać angielskie magazyny kulinarne, oglądałam je z namaszczeniem, a rodzina, u której pracowałam nie przywiązywała do nich zbyt

bistro mama
Takie trochę inne leczo... z wizytą na Węgierskiej ziemi :) 181

jednego przepisu. Każdy lubi dodać coś od siebie, doprawić czymś, bez czego sobie potrawy tej nie wyobraża. I ja tak właśnie mam. Bardzo lubię dosypać do lecza kminek mielony. Rodowity Węgier pewnie popukałby się w czoło. Choć na pomysł dodania do tej tradycyjnej węgierskiej potrawy wiśniówki i suszonych śliwek nikt na węgierskiej ziemi się nie pukał ani w czoło

bistro mama
Kotleciki z kurczaka i pieczarek 323

żółty, pieczarki, pokrojony drobno koper, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, mąkę, sól, pieprz. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Gdy nasza masa będzie już gotowa formujemy kotleciki na wzór kotletów mielonych. (można sobie pomóc mocząc lekko dłonie w zimnej wodzie).  Gdy nasz kotlecik będzie gotowy obtaczamy go w bułce tartej i kładziemy go na rozgrzany wcześniej olej.  Smacznego

Kuchnia moimi oczami
KURCZAK TANDOORI MASALA Z PIECZARKAMI I CZERWONĄ FASOLĄ 263

kurczak i tak wyszedł pyszny :)) Składniki: 2 filety z kurczaka 3 łyżki przyprawy tandoori masala 5 łyżek jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki chili 1/2  łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka kminu rzymskiego 2 ząbki czosnku oleju sól pieprz Wykonanie: W moździerzu utłuc przyprawy. Dodać je do jogurtu. Wymieszać dokładnie. Filet z kurczaka pokroić w dużą kostkę, zalać

Walijskie Pichcenie
Kremowy sernik kajmakowy 362

lubi :) A Wy jakie serniki lubicie bardziej? :) Składniki: 120 g herbatników 30 g czekolady czubata łyżka kajmaku Masa serowa: 1150 g sera twarogowego (co najmniej dwukrotnie mielonego) 200 ml śmietanki 30% 2 łyżki mąki ziemniaczanej ziarenka z laski wanilii 150 g cukru 4 jajka 2 żółtka Sposób przygotowania: Do malaksera wrzucamy herbatniki, dodajemy kajmak i czekoladę i miksujemy

Słodkie Przyjemności
Nieklasyczne Chili Con Carne 214

Chili con carne, danie meksykańskie (inni piszą, że amerykańskie), a po polsku tłumacząc jest to danie z mięsa mielonego z dodatkiem chili, papryki, czosnku i cebuli w sosie pomidorowym, doprawionym kminem rzymskim. Czasami dodaje się fasolę i kukurydzę- jak w przypadku mojej, nieklasycznej wersji. A nieklasycznej dlatego, bo bez dodatku mięsa. Z resztą nie wszędzie trzeba 'pakować' mięso

Kraina Miodem Płynąca
szybkowar-zupa ogórkowa na indyczym mięsie... 244

litr -woda z ogórków, włoszczyzna 1 pęczek, mięso gulaszowe z indyka 60 dag, ziemniaki 6 sztuk, ziele angielskie 4 sztuki, kucharek 1 łyżka, liść laurowy 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, woda 3 litry, mąka pszenna 4 łyżki, śmietana 12% 1 kubek, natka pietruszki 4 łyżki ogórki kiszone zetrzeć na tarce grubsze oczka i wsypać do szybkowara, wlać

W Mojej Kuchni Lubię
Papryka faszerowana 214

zdrowia w te nadchodzące chłodne dni.   Czas przygotowania: 70 min. Porcja dla 4 osób Koszt przygotowania: 22,00 zł SKŁADNIKI: 4 czerwone papryki 500 g mięsa wołowo-wieprzowego mielonego 1 marchewka 1 pietruszka 1/2 selera 1 cebula 2 pomidory 1/2 koncentratu pomidorowego 1 woreczek ryżu 200 ml bulionu Natka pietruszki Cynamon, gałka muszkatołowa, oregano, ostra papryka, sól, pieprz

kulinarnyJa
Carpaccio z buraka na rukoli 190

talerzu układamy liście rukoli, a na nich plastry buraka. Buraki przyprawiamy szczyptą soli. Następnie dodajemy serek kozi. Wszystko polewamy oliwą z oliwek, posypujemy prażonymi pestkami słonecznika i szczyptą świeżo mielonego pieprzu. Smacznego

kulinarnyJa
Krewetki z marchewkowym pappardelle w cytrynowym sosie 143

krewetek koktajlowych (grenlandzkie) 6 średnich marchewek 2 cebule szalotki 1 ząbek czosnku 1/2 cytryny 1 łyżka masła 100 ml białego wytrawnego wina oliwa natka pietruszki sól, świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Marchewkę myjemy i obieram. Za pomocą obieraczki do warzyw wycinamy długie i cienkie wstążki. Marchewkowe pappardelle wrzucamy do gotującej się wody na ok 5 min. Marchewka powinna być aldente

kulinarnyJa
Sałatka z truskawkami, prosciutto i redukcją balsamiczną 202

osoby Koszt przygotowania: 8,00 zł SKŁADNIKI: mix sałat ( karbowana, dębowa) 3 plastry szynki prosciutto 4 truskawki płatki grana padano 3 orzechy włoskie oliwa extra virgin redukcja balsamiczna świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Na talerzu układamy mix sałat. Truskawki kroimy na cztery części. Na sałacie układamy plastry szynki prosciutto i ćwiartki truskawek. Posypujemy pokruszonymi orzechami włoskimi i  płatkami grana

kulinarnyJa
Sałatka z buraczków i marynowanych karczochów 194

osób Koszt przygotowania: 11,00 zł SKŁADNIKI: 4 ugotowane buraki 200 g marynowanych karczochów ser feta szczypiorek 2 łyżeczki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz biały mielony szczypta soli PRZYGOTOWANIE: Ugotowane buraki kroimy w półksiężyce i przekładamy do miski. Dodajemy marynowane karczochy i posiekany szczypiorek. Polewamy oliwą z oliwek. Doprawiamy sokiem z cytryny, solą i białym

kulinarnyJa
Sałatka z kozim serem, gruszką i żurawiną 285

osoby Koszt przygotowania: 10,00 zł SKŁADNIKI: 80 g sera koziego 1/2 świeżej gruszki 1 łyżka suszonej żurawiny 1 łyżka orzechów nerkowca kilka czerwonych winogron rukola oliwa świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Na talerzu układamy rukolę. Następnie dodajemy obraną i pokrojoną gruszkę. Układamy plastry koziego sera. Na patelni prażymy orzechy nerkowca i dodajemy do sałatki. Na końcu wszystko posypujemy suszoną

kulinarnyJa
Szynka pieczona w kremowym sosie z kurkami 415

Porcja dla 4 osób Koszt przygotowania: 26,00 zł SKŁADNIKI do przygotowania szynki pieczonej: 500 g szynki wieprzowej świeży rozmaryn 2 ząbki czosnku 3 liście laurowe czerwona papryka mielona 3 łyżki oliw pieprz sól SKŁADNIKI na sos z kurkami: 200 g świeżych kurek 1 łyżka masła klarowanego 50 g świeżego masła 200 ml śmietany 18% 150 ml białego wina

kulinarnyJa
Świąteczne pierniczki 204

szklanki płynnego miodu 1 łyżeczka esencji waniliowej utarta skórka z 1 pomarańczy 600g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie przyprawy do pierników (40g) 1 łyżeczka mielonego imbiru Sposób przygotowania: Mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy mieszamy w dużej misce. Ucieramy masło z cukrem (mikserem lub mieszadłem K). Ucierając dalej dodajemy jajka, miód, esencję, skórkę z pomarańczy

W kuchni wieczorem
Sernik wiedeński 180

Znajdziecie wegetarian, wegan, czy bezglutenowców, od których niejeden mięsożerca chętnie się uczy. Korzystamy ze swoich doświadczeń i inspirujemy się nawzajem. Najzwyczajniej w świecie, fajnie tu być :) Składniki: 1kg mielonego twarogu 5 jaj 100g masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1 szklanka białego cukru 1 łyżka ekstraktu śmietankowego 50g rodzynek polewa 100g czekolady mlecznej 50g masła Sposób

W kuchni wieczorem
Zaczynamy podróż wokół kuchni świata. Styczeń - kuchnia indyjska! 181

zmielony - goździki - kurkuma zmielona - pieprz cayenne - mieszanka przypraw garam masala (można zrobić samemu, ale można też kupić) Warto kupić jakiś tani elektryczny młynek do kawy, w którym będziecie mielić przyprawy. Nie próbujcie mielić goździków blenderem albo malakserem, bo zniszczycie sobie sprzęt kuchenny - wiem, bo sprawdzałam :D Na dziś wystarczy :) Zachęcam do zamówienia obiadu z restauracji indyjskiej (polecam chicken tikka masala

W kuchni wieczorem
Puszysta babka migdałowa 145

Błyskawiczna, niezwykle delikatna i puszysta babka do porannej kawy i nie tylko.     Składniki: -6 jajek -szklanka mąki -szklanka mielonych migdałów -3/4 szklanki cukru -garść suszonej żurawiny -płaska łyżeczka proszku do pieczenia -aromat rumowy Żurawinę drobniutko kroimy.    Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy migdały i mieszamy.    Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy

Maminek kulinarny
filety śledziowe a`la po grecku... 217

kucharek 2 łyżki, mąka pszenna 2 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba SOS: marchew 4 większe, cebula 3 większe, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cukier 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, przecier pomidorowy 100 gram, woda 2 szklanki, przyprawa w płynie 1 łyżka, ocet 10 % 1 łyżeczka, ziele angielskie 5 sztuk, liście laurowe 2 sztuki świeże śledzie kupiłam bez głów

W Mojej Kuchni Lubię
Rukola z polędwiczkami cytrynowymi, jakiem i popcornem z kaszy gryczanej 194

oleju rzepakowym na popcorn jest bardzo chrupiąca i idealnie kontrastuje z delikatnym jajkiem.   Składniki 2 porcje: 4 polędwiczki z kurczaka, 1/2 cytryny, szczypta pieprzu cytrynowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, szczypta pieprzu czerwonego, 1 łyżka masła klarowanego, 50 g kaszy gryczanej, 2 garści rukoli, 3 gałązki tymianku, 2 świeże jajka, 2 łyżki octu, olej rzepakowy do smażenia

Moniki Smakołyki
Sernik wiejski 366

spód: 150g masła jajko żółtko 2 szklanki mąki szklanka cukru Masa serowa: 200g masła 220g cukru 4 łyżki cukru waniliowego Wanilia 5 żółtek 70g mąki 1kg twarogu 3 krotnie mielonego 5 białek karmel, czekolada, orzechy laskowe Sposób przygotowania: Kruche ciasto : Mąkę, masło, cukier i wanilię wsypujemy do miski i mieszamy robotem kuchennym na najniższych obrotach. Następnie wbijamy jajko

Słodkie Przyjemności
Jesienny placek jabłkowy 189

wanilii szczypta kardamonu szczypta cynamonu szczypta zmielonych goździków szczypta soli 30g zmielonych migdałów Farsz: 750g twardych jabłek 50 g brązowego cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka mielonego cynamonu łyżeczka mieszanki przypraw do deserów ( te same przyprawy co wyżej) Dodatkowo: białko z 1 jajka łyżeczka cukru waniliowego Sposób przygotowania: Mąkę mieszamy z przyprawami, migdałami, solą i cukrem

Słodkie Przyjemności
Ciastka kawowo-korzenne 143

wody 200 g cukru pudru 40 g kakao w proszku 175 g rodzynek sułtanek 125 g masła 3 łyżki cukru waniliowego 3 jajka 1 łyżeczka cynamonu po 1 łyżeczce mielonego kardamonu, goździków, gałki muszkatołowej 250 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 50 g pokruszonej czekolady Sposób przygotowania: W garnuszku mieszamy wodę z kawą i masłem. Po rozpuszczeniu się

Słodkie Przyjemności
Biscotti Bożonarodzeniowe 197

cukry białego 2 jajka 100 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia  Sposób przygotowania: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i odstawiamy. Do malaksera wrzucamy orzechy ziemne i mielimy na drobno. Czynność powtarzamy z każdym z suchych owoców (mielimy żurawinę, morele, brzoskwinie i imbir). Masło ucieramy z cukrem, dodajemy kolejno po jednym jajku, następnie dorzucamy suszone drobno posiekane owoce

Słodkie Przyjemności
Sałata z grzankami i grillowanym mięsem 170

Walentynkowy wieczór? " Składniki : jedna mała sałata ozdobna 4 pomidorki kromki chleba pszennego przyprawa do sałatek 2 kotlety schabowe  pół szklanki płatków owsianych 2 łyżki mąki pełnoziarnistej lyżeczka mielonej ostrej papryki pieprz, sól Sposób przygotowania: Kotlety myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Do głębokiego talerza wsypujemy 2 łyżki mąki pełnoziarnistej, pół szklanki płatków owsianych, łyżeczkę ostrej papryki, sól i pieprz

Słodkie Przyjemności
Deser truskawkowo-jabłkowy 169

truskawek, do tego puszysta pianka z waniliowej bitej śmietany. Wszystko to brzmi tak pysznie, że zaraz zjem drugą porcję! " Składniki na 3 pucharki 3 jabłka 50 ml wody mielony cynamon 100 ml śmietanki pół laski wanilii 10 truskawek okrągłe biszkopty  Sposób przygotowania: Jabłka obieramy i wydrążamy środki. Kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do rondelka. Całość zalewamy wodą

Słodkie Przyjemności
Spaghetti Bolognese 176

się kojarzył ze sceną z filmu "Zakochany Kundel" a Wam? Zapraszam na Spaghetti Bolognese" Składniki na 4 porcje  słodka cebula  2 łyżki oleju  500 g mielonego mięsa wołowego/wieprzowego  500 ml przecieru pomidorowy  1/2 łyżeczki suszonego tymianku  ½ łyżeczki suszonej bazylii  2 ząbki czosnku  duże opakowanie spaghetti  150 g startego

Słodkie Przyjemności
Sernik na czekoladowym spodzie z posypką 364

czekoladowym spodzie z kruchą posypką." Składniki : Na kruche ciasto: 200 g masła 500 g maki 3 żółtka 180 g cukru 100 g czekolady deserowej Masa serowa: 1 kg mielonego sera białego 5 jaj 3 białka 150 g cukru 1/3 szklanki oleju rzepakowego 3 łyżki mąki pszennej 4 łyżki maki ziemniaczanej 1 łyżka ekstraktu waniliowego Sposób przygotowania: Na samym początku

Słodkie Przyjemności
Ciasteczka Apple Pie 156

Apple Pie." Składniki : 150 g masła 350 g mąki 80 g cukru 4 łyżki wody dodatkowo: 6 jabłek 6 łyżek cukru brązowego + łyżka do posypania ciastek 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżka ekstraktu waniliowego łyżka cukru to posypania ciasta + łyżka wody Sposób przygotowania Na stolnicę wysypujemy przesiana mąkę, dodajemy pokrojone na kawałki masło, cukier i zalewamy wodą - wyrabiamy

Słodkie Przyjemności
Sałatka lunch'owa 391

pestek z dyni Mięso: 3 kotlety z piersi z indyka łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki tymianku, bazylii, oregano 1/2 łyżeczki suszonego czosnku, soli, świeżo mielonego pieprzu Na dresing  oliwa orzechowa  sok z połówki cytryny  łyżeczka musztardy  1 ząbek czosnku  sól i pieprz kolorowy do smaku  Sposób przygotowania:  Warzywa

Słodkie Przyjemności
Przekąska malinowa z płatkami ryżowymi 195

okraszona jest nutką cynamonu. Uwielbiam takie śniadania, szczególnie w piątkowe poranki, gdy za pasem weekend, a Ty?"  Składniki na 1 porcje: 1/3 szklanki płatków ryżowych szklanka świeżych malin mielony cynamon jogurt naturalny - 150 ml Sposób przygotowania: Do wysokich, wąskich naczyń wlewamy zimny jogurt naturalny, tak aby nie pobrudzić rantów naczynia . Następną warstwę stanowi garść suchych, czystych malin, które

Słodkie Przyjemności
Bajaderki 209

całe zanurzyć w czekoladzie) a następnie posypujemy zmielonymi orzechami arachidowymi i ponownie wstawiamy do lodówki na około godzinę. Zamiast w czekoladzie, bajaderki można dekorować cukrem pudrem lub obtaczać w mielonych orzechach. Smacznego

Słodkie Przyjemności
Wytrawne babeczki z kremem twarogowym 1341

babeczki. Wstawiamy do nagrzanego do 180`C piekarnika i pieczemy koło 25 minut. Studzimy na blaszce. W tym czasie przygotowujemy krem Do robota kuchennego wrzucamy zimny twaróg, który mielimy za pomocą noża w malakserze. Dodajemy umyty, drobno pokrojony szczypiorek, obrany i wydrążony z gniazd nasiennych ogórek, sól i pieprz – ponownie mielimy. Masę przekładamy do rękawa cukierniczego z szeroką końcówką

Słodkie Przyjemności
Makaron Boloński 167

być przesadnie zielona i nie zawsze bazyliowa. :) Składniki na 4 porcje  Mała marchewka   2 łyżki oliwy z oliwek Mała cebulka   ½ liścia selera naciowego  500 g mielonego mięsa dobrej jakości – u mnie szynka wieprzowa   ząbek czosnku    kilka listków tymianku i szałwii duże opakowanie makaronu pappardelle  150 g startego parmezanu (ewentualnie inny

Słodkie Przyjemności
Czekoladowe ciasto z banananmi 222

masła 130 g cukru 2 jajka 2 banany 1,5 łyżeczki proszku  do pieczenia 160 g mąki 30 g kakao Kruszonka : 60 g masła 30 g orzechów laskowych - mielonych 70 g cukru 80 g mąki Sposób przygotowania: Do miski wrzucamy masło i cukier i ucieramy. Gdy masa się połączy dodajemy kolejno jajka, nadal miksując.  W oddzielnej misce

Słodkie Przyjemności
Tartaletki z cynamonową bezą 170

żółtka dodajemy ekstrakt waniliowy i cukier - miksujemy do momentu podwojenia objętości. Składnika : 3 białka 180 g cukru pudru 1 łyżeczka octu winnego jabłkowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu Sposób przygotowania: Białka ubijamy do białości razem z dodatkiem soli. Gdy masa będzie zwarta dodajemy ocet i ponownie miksujemy. Następnie mąkę ziemniaczaną z cukrem pudrem i cynamonem łączymy

Słodkie Przyjemności
Migdałowe serniczki z kajmakiem 239

zapamiętać. Migdałowe serniczki z kajmakiem (12 sztuk) Składniki : 4 jajka 4 łyżki cukru waniliowego 500 g sera białego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki płatków migdałowych 2 łyżki mielonych migdałów 4 łyżki kajmaku Sposób przygotowania: Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i ubijamy do białości. W drugiej misce mieszamy ser z wanilią, mąką i zmielonymi migdałami. Obie masy łączymy

Słodkie Przyjemności
Pyszna włoska zupa minestrone 234

puszka), 400 gram pomidorów w puszce (2 puszki), 100 gram makaronu muszelek, 1,5 litra bulionu warzywnego, oliwy, pęczka natki pietruszki, świeżego tymianku, 10 gram parmezanu, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Do dużego garnka dodałem 3 łyżki oliwy. Do zimnej oliwy wrzuciłem łyżkę drobno posiekanego świeżego tymianku i dwa drobno posiekane ząbki czosnku. Plasterki wędzonego boczku pokroiłem w poprzek

Wyprawy kulinarne
Pieczarki faszerowane 287

tarta tłuszcz do smażenia 1. Pieczarki opłukać, osuszyć i ewentualnie obrać. Delikatnie usunąć korzenie. 2. Do miseczki przełożyć serek, wcisnąć czosnek, dodać posiekany koperek (u mnie mrożony) i doprawić mielonym pieprzem. Wymieszać. 3. Łyżeczką nakładać serek do otworu w pieczarce po usuniętym korzeniu. Nakładać tyle, aby po wyrównaniu była równa z powierzchnią pieczarki. 4. Do jednej miseczki wsypać kilka

UgotujmyTo.pl
Zupa krem z selera 202

pora, tylko biała część * 2 średniej wielkości ziemniaki * 800-900 ml jasnego  bulionu drobiowego * 1 łyżka masła * 2 łyżki oliwi z oliwek * 1 łyżka śmietany 18% * sól * pieprz * mielona kolendra * ewentualnie szczypta curry dodatkowo: * ziarna słonecznika lub dyni Wykonanie: Warzywa oczyścić, obrać, umyć i osuszyć. Selera i ziemniaki pokroić w kostkę, pora w plastry. Na patelni rozgrzać masło

kolorowotorcikowo
Roladki z piersi kurczaka z grzybami 183

kurczaka z grzybami . Danie proste i szybkie do wykonania. Mało pracy, a efekt wspaniały. Składniki: 80 dag piersi z kurczaka 25 dag grzybów 1 cebula 1 jajko pół łyżeczki mielonej papryki 4 łyżki tartej bułki 1 łyżka mleka olej sół pieprz Filety kurczaka rozbijamy delikatnie tłuczkiem, najlepiej przez folię, oprószamy solą i pieprzem. Grzyby czyścimy i kroimy w plasterki

Salonik smaków
Kopytka w pesto bazyliowym 219

łyżki orzeszków piniowych, 1 mały ząbek czosnku, 50 g startego sera żółtego np. parmezanu sok z cytryny do smaku, 100 ml oleju rzepakowego, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Pesto: Do blendera dodajemy bazylię, czosnek, orzeszki piniowe, oliwki i całość miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Dolewamy olej, ok. 1-2 łyżki soku z cytryny, dodajemy

Moniki Smakołyki
matiasy na szybko... 164

Składniki: śledzie w oleju 5 sztuk, cebula biała 1 sztuka, cebula czerwona 1 sztuka, jabłka 1 sztuka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, cukier 1/2 łyżeczki, ocet 10 % 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/2 szklanki matiasy filety w oleju pokroić na 2 cm kawałki do miski dodać pokrojone cebule, jabłko ze skórką w kosteczkę posypać pieprzem cukrem, skropić octem, wlac olej

W Mojej Kuchni Lubię
Mezze penne rigate z pieczarkami, grillowanym paprykowym kurczakiem i winnym ogórkiem. 167

razie. A ja do kuchni. Dziś będzie filet z kurczaka, jeszcze do końca nie wiem w jaki sposób go zrobię, ale użyję: -pierś z kurczaka podwójna -ogórek zielony -papryka mielona czerwona słodka wędzona -czosnek -sól, pieprz -oliwa -por część biała -masło -pieczarki -ocet balsamiczny -koperek świeży -makaron mezze penne rigate -ocet jabłkowy -dowolny starty ser podpuszczkowy, twardy, dojrzewający Mięso

BaRepas
Zapiekana wołowina pod kołdrą z peere z kapustą włoską 189

mój błąd. Stanąłem i przez to wszystko się posypało. Cały dzień i wszystkie plany poszły do lamusa. Te kulinarne też, dlatego dziś coś na szybko. Składniki: -0,5kg wołowiny mielonej -1,5kg ziemniaków -masło -kapusta włoska ćwiartka -szczypiorek, tymianek, czosnek niedźwiedzi, sól, pieprz -białe wino półwytrawne -śmietana 12% -mleko -mozzarella -parmezan -pomidory koktajlowe Ziemnikaki gotujemy. Zagniatamy dodajemy łyżkę śmietany

BaRepas
Kurczak pieczony z pieczarkami, słodkimi ziemniakami i jarmużem. 229

kupiłem świeżego kurczaka. Miał jeszcze trochę piór, więc obróbka zajęła trochę więcej czasu. Uporałem się jednak z tym, więc działamy! Co będzie potrzebne? -kurczak, umyty i osuszony -papryka słodka mielona -tymianek -oliwa lub mniej dietetyczne masło -szalotka -trzy ząbki czosnku -miód -suszona piri piri -10 dużych pieczarek -por część biała -słodkie ziemniaki -jarmuż -suszone karmelizowane pomidory Kurczaka posypujemy papryką

BaRepas
Carpaccio z sharona z pikantnym twarogiem w oliwie. 174

plastry sharon -twaróg półtłusty moczony w zalewie -strzępki jarmużu -ocet balsamiczny -sól i pieprz -czerwona cebula Zalewa do twarogu. Zrobiłem ją z łyżki oliwy z solą i pieprzem i mieloną, ostrą papryką. Kawałki twarogu zamoczyłem w tak przygotowanej oliwie. Na plastry sharona wykładamy kawałki twarogu i pokrojone paseczki cebuli. Dodajemy świeże końcówki liści jarmużu, delikatnie zgniecione palcami. Całość skrapiamy

BaRepas
Pieczony Schab z Sosem Chrzanowym z Imbirem 250

linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można nabyć produkt. Składniki: 1200 g schabu w kawałku 1 łyżeczka soli peklowej 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/4 łyżeczki chili 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki majeranku SOS: Chrzan z Imbirem ETERNO powstały podczas pieczenia sos Wykonanie: Wszystkie przyprawy wymieszałam w miseczce z czosnkiem przeciśniętym

Blondynka Gotuje
kotlety marchewkowo-ziemniaczane z serem... 207

Składniki: ziemniaki ugotowane 3/4 kg, marchew 4 średnie, jajka 1 sztuka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, bułka tarta 3/4 szklanki, ser żółty 15 dag, olej rzepakowy - ile potrzeba obrane ziemniaki, marchew pokroić na mniejsze kawałki i gotować, wylać ugotowane na sito - ugotować najlepiej wieczorem na nastepny dzień - wszystko pognieść tłuczkiem, mają byc małe grudki, wymieszać

W Mojej Kuchni Lubię
smaczny bardzo sernik marchewkowy z nutą anyżu... 212

cukier 2 łyżki, sok z cytryny 1 łyżeczka, marchew 4 średnie SERNIK: twaróg 1 kg, jajka 4 sztuki, cukier 1 szklanka, budyń waniliowy 1 duży, cynamon 1/2 łyżeczki, imbir mielony 1/2 łyżeczki, anyż 1/2 gwiazdki Royal Brand POLEWA ŚMIETANOWA: śmietana 18% 250 ml, cukier 3 łyżki, cukier puder - do posypania obraną marchewkę zetrzeć na tarce drobne oczka do rondla

W Mojej Kuchni Lubię
Spaghetti napoletana 123

Zapraszam :) Składniki : 800 g pomidorów z puszki 30 g masła 2 rozgniecione ząbki czosnku sól, pieprz. parmezan 20 dag  mięsa mielonego  1 łyżka oliwy 250 g makaronu spaghetti Wykonanie : Mięso podsmaż na oliwie. Pomidory w raz z zalewą przetrzyj przez sitko. W dużym rondlu rozgrzej masło i oliwę, dodaj czosnek i chwilkę podsmaż. Dodaj pomidory i zagotuj

Sama słodycz i szczypta chili
Sos do steków z piwem i whiskey 172

górnej fermentacji. Składniki: 120 ml whiskey Jack Daniels 3 łyżki miodu 3 łyżki sosu Worcestershire 1 łyżeczka białego pieprzu 1 łyżka sosu tabasco 2 wyciśnięte ząbki czosnku 1 łyżka mielonego cynamonu 330 ml piwa Guinness Stout 110 ml oleju z orzeszków arachidowych 3 łyżeczki soli 30 ml sosu sojowego Przygotowanie: W rondelku należy wymieszać: whiskey, piwo Guinness, sos Worcestershire

naRuszcie
Sos wiśniowy do owsianki 163

Owsianka z pysznym sosem wiśniowym, rozgrzewa od samego rana :) ~ Owsianka,z siemieniem lnianym, otrębami pszennymi, masłem i sosem wiśniowym ~ Składniki: 40g płatków owsianych 10g otrębów pszennych 5g świeżo mielonego siemienia lnianego mała szczypta soli Sos: 100g wiśni bez pestek (u mnie mrożone) łyżeczka masła 1/2 łyżeczki soku z cytryny miód do smaku Wszystkie składniki zalewamy wrzątkiem, gotujemy przez

Kuchenny Skrawek Nieba
MAKOWE GWIAZDKI ORKISZOWE, BEZ CUKRU 203

Składniki: - 270g mąki orkiszowej (u mnie typ750)         lub 240g mąki pszennej - 4 łyżki mąki ziemniaczanej - 200g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 2 żółtka - 110g mielonego ksylitolu (lub cukru pudru) - 4 łyżki suchego maku Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera i przy użyciu haka mieszamy do połączenia składników. Można również zagnieść ciasto energicznie dłońmi. Gładkie

Smaczne Zdrowe
Kurczak po marokańsku 449

bakłażana, 1 czerwonej papryki, pęczka świeżej natki kolendry. 2 łyżek przyprawy garam masala, 2 łyżeczek kminu rzymskiego, 1 łyżeczki suszonych ziaren kolendry, 1 łyżeczki suszonej trawy cytrynowej, czarnego świeżo mielonego pieprzu, soli, oliwy. Przygotowania kurczaka po marokańsku jest bardzo proste, a efekt oszałamiający. Gotowanie rozpocząłem od pokrojenia piersi kurczaka w poprzek - w plastry o grubości około 1 centymetra

Wyprawy kulinarne
Ciastka serowo-cebulowe 207

szklanki mąki -10 dkg masła -2 żółtka i jedno całe jajko -2 czubate łyżki kwaśnej śmietany -1,5 dkg drożdży -1/2 łyżeczki cukru -łyżeczka soli -łyżeczka ostrej papryki mielonej -3 łyżki granulowanej cebuli -10 dkg startego drobno żółtego sera    Do mąki dodajemy sól, ser, cebulę i paprykę i mieszamy.   Drożdże rozcieramy z cukrem i dodajemy

Maminek kulinarny
Makaron smażony z warzywami 286

warzywa :) Składniki na dwie porcje: 200 g makaronu ryżowego płaskiego 10 pomidorków cherry 1/2 szklanki groszku cukrowego 1/2 cukinii 1 ząbek czosnku 1 szalotka 1 papryczka chilli 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego 1 łyżeczka puree z tamaryndowca 2 łyżeczki wody 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN POZIOM

Tajskie smaki
szybkowar-kacze udka w marynacie pomarańczowej na ziemniakach... 204

Składniki: kacze udka 4 większe, sok z pomarańczy 1 szklanka, majeranek 1 łyżka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 1 łyżka, olej rzepakowy 10 łyżek, woda 1 szklanka, ziemniaki 12 większe, surówka - jaką lubisz wycisnąć sok z pomarańczy i wlać do miski, wsypać majeranek, kucharka, pieprze, przyprawę w płynie, włożyć

W Mojej Kuchni Lubię
Lasagne ze szpinakiem i pieczarkami 701

pieczarkami - mniami. W moim domu ją uwielbiają, no i najważniejsze jest daniem bardzo prostym.  Porcja na 6-8 osób Składniki: 500 g makaronu lasagne 250 g mięsa mielonego (użyłam wołowego) 150 g świeżego szpinaku (może być mrożony ) 150 g pieczarek 5 ząbków czosnku 1 puszka pomidorów 1 duża cebula 15 g świeżej bazylii 1 łyżeczka

Niezły Młynek
Makaron z włoską nutą 179

składniki * 100 g salami * 1/2 małego słoika papryki marynowanej * 1/2 opakowania makaronu świderki * 50 g startego sera parmezan * 10-15 zielonych oliwek ze słoiczka * 1/2 pęczka natki pietruszki * grubo mielony pieprz * 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób wykonania Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzając odlać ok. 200 ml wody. Salami pokroić na cienkie plasterki, a następnie na połówki

Mix smaku
Tort kwiat 221

składniki biszkopt * 3 białka * 2 jajka * 200 g cukru * 150 g mielonych migdałów * 200 g mąki pszennej * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * szczypta soli krem z serka mascarpone * 250 g serka mascarpone * 120- 130 g mleka skondensowanego słodzonego (może być w tubie dowolny smak) krem z gotowanej śmietany * 400 ml śmietany kremówki * 4 łyżki cukru * 2 i 1/2 łyżeczki

Mix smaku
Makowo-bakaliowe na białkach 183

składniki ciasto * 150 g mąki pszennej * 150 g suchego nie mielonego maku * 7 białek * 200 g cukru * 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * 100 g margaryny * ok. 200 g bakalii (rodzynki, morele, żurawina) polewa * 100 g mlecznej czekolady * 1 łyżka oleju Sposób wykonania Margarynę rozpuścić. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać do uzyskania szklistej piany

Mix smaku
Tort Garfield 163

proszku do pieczenia *2 łyżeczki soku z cytryny biszkoptowe czekoladowe * 4 białka * 2/3 szklanki cukru * 1/2 szklanki mąki pszennej * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 1 budyń czekoladowy * 1/3 szklanki mielonych migdałów * 1/4 szklanki oleju krem kokosowy * 1 szklanka wiórek kokosowych * 1 szklanka kaszy manny błyskawicznej * 1 szklanka cukru * 1/2 szklanki mleka zagęszczanego niesłodzonego (może też być zwykłe) * 1/2 szklanki

Mix smaku
Jagodowy sernik na zimno 214

składniki * 1 paczka okrągłych biszkoptów * 1 kg sera mielonego na serniki * 4 łyżki cukru pudru * 2 galaretki leśne * 200 g jagód * 2 galaretki o dowolnym smaku Sposób wykonania 2 galaretki leśne rozpuścić w 400 ml wrzącej wody, odstawić do wystudzenia. Jagody umyć i wysuszyć. Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć biszkoptami. Ser wyłożyć do naczynia i utrzeć

Mix smaku
Sałatka z szynką i pieczarkami 322

czerwone cebulki * 1/2 szklanki oliwy z oliwek * 1 łyżka octu winnego * sok z 1/2 cytryny * przyprawa do zup typu magii ok. 3-4 łyżki * pieprz naturalny najlepiej świeżo mielony, ok. 2 łyżeczki Sposób wykonania Składniki na sos połączyć w szklance i odstawić. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę, pieczarki i szynkę również pokroić w kostkę. Cebulkę pokroić w drobne piórka

Mix smaku
Sernik z bezą 159

składniki * 1 kg sera trzykrotnie mielonego * 4 dag mąki ziemniaczanej * 20 dag cukru * 6 jajek * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 10 dag żurawiny suszonej lub rodzynek * 5 dag kandyzowanej mieszanki skórek lub kandyzowanej skórki pomarańczowej * kilka kropli olejku waniliowego beza * 3 białka * 20 dag cukru pudru * 5 dag wiórków kokosowych polewa czekoladowa * 10 dag mlecznej czekolady * 5 dag gorzkiej

Mix smaku
Pierniczki II 154

składniki * 90 dag mąki pszennej * 3 jajka * 30 dag cukru * 30 dag miodu * 25 dag margaryny * 5 dag smalcu * 3 dag kakao * 1 opakowanie przyprawy do pierników * 2 łyżeczki mielonego cynamonu * 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej * 12 g proszku do pieczenia  Sposób wykonania Do rondelka włożyć margarynę, smalec, dodać miód, 1/2 ilości cukru, rozpuścić i chwilkę pogotować. Zestawić

Mix smaku
Kapusta z grochem 192

składniki * 1 kg kapusty kiszonej * 1/2 kg grochu łuskanego * pieprz ziołowy * sól  * pieprz czarny świeżo mielony Sposób wykonania Groch namoczyć, ugotować do miękkości tak aby utworzył papkę, nieco ostudzić i zmiksować. Kapustę odcisnąć z soku, sok zachować, wypłukać, wrzucić do garnka zalać wodą, zagotować i odcedzić, następnie wlać niewielką ilość wody i ugotować do miękkości. Do kapusty dodać

Mix smaku
Marynowana, pieczona szyneczka 171

surowej szynki wieprzowej marynata * 1/2 opakowania soli peklowej * kilka liści laurowych * ziarna jałowca * ziele angielskie * kilka ząbków czosnku przyprawy do mięsa * czosnek , granulowany * przyprawa do pieczeni wieprzowej * mielona papryka słodka * czosnek niedźwiedzi * suszone pomidory bez skórki * tymianek Sposób wykonania Umyć osuszyć, natrzeć solą peklową, obłożyć czosnkiem pokrojonym w plasterki, ziarenkami ziela angielskiego, rozgniecionego jałowca i liśćmi laurowymi, umieścić

Mix smaku
Schab pieczony z warzywami 193

schabu * 1 średnia marchewka * 1 średnia pietruszka * kawałek selera * 1/2 brokuła * 1 nieduża papryka czerwona * 1/2 papryczki pepperoni (niekoniecznie) * przyprawa do pieczeni wieprzowej * pieprz grubo mielony, mieszanka kolorowych, pieprzy, suszona natka pietruszki marynata * 4 łyżki oleju * 5 łyżki sosu sojowego * 3 łyżki miodu * 1,5 łyżki majeranku lub oregano * 1 łyżka octu winnego * 3 ząbki czosnku Sposób wykonania

Mix smaku
Ciasto makowo-jabłkowe z bakaliami ^ 187

składniki * 200 g mielonego maku * 3 łyżki miodu * 100 g margaryny * 200 g cukru * 6 łyżek kaszy manny * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 4 średniej wielkości jabłka * 1,5 szklanki bakalii ( orzechy, rodzynki, migdały, owoce kandyzowane) Sposób wykonania Zagotować 220 ml wody, dodać miód i mak, gotować mieszając na delikatnym ogniu do spęcznienia maku, następnie odstawić do wystudzenia. Jabłka

Mix smaku
Sernik na zimno z truskawkami 231

składniki biszkopt * 1 jajko * 35 g mąki pszennej * 30 g cukru * olejek waniliowy masa serowa * 500 g mielonego twarogu śmietankowego * 400 ml śmietany kremówki * 75 g cukru pudru * sok z 1/2 cytryny * 5 łyżeczek żelatyny * 1 kg truskawek (lub innych owoców) * 1 galaretka ananasowa lub cytrynowa Sposób wykonania Do miski wybić jajko, wsypać cukier i ubijać przy pomocy miksera

Mix smaku
Sernik z malinami 185

mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa twarogowa 1/2 kg malin 4 jajka 15 dag miękkiej margaryny 15 dag cukru 2 łyżki cukru waniliowego 75 dag chudego twarogu mielonego (może być z wiaderka sernikowy) 2 kisiele ananasowe (lub inne) Sposób wykonania Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać ucierając jajka, następnie dosypać mąkę przesianą

Mix smaku
Stary dobry murzynek nieco wzbogacony ^ 222

temp. 180 stopni, ok. 50 min. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy ciasto upieczone. Gorące ciasto posmarować odlaną masą kakaową i np. posypać wiórkami kokosowymi, płatkami migdałowymi lub orzechami mielonymi, siekanymi lub krokantem, czy czym się uważa

Mix smaku
Szynka pieczona z liściach laurowych 205

składniki * 1 kg szynki wieprzowej * kminek mielony marynata * liście laurowe *sól * pieprz * 1 łyżeczka tymianku * 1 łyżka musztardy * 4-5 ząbków czosnku * olej Sposób wykonania Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę, składniki marynaty poza liśćmi laurowymi wymieszać ze sobą. Umyte i osuszone mięso obtoczyć w marynacie, obłożyć liśćmi laurowymi, ułożyć w naczyniu, przykryć pokrywą lub folią i wstawić

Mix smaku
Pieczony schab 195

łyżki oleju * 5-6 rozgniecionych ziaren jałowca * 1 łyżeczka soli * 1 łyżka sosu piri piri * po 1 łyżeczce tymianku i majeranku * 1 łyżka sosu sojowego * 1/2 łyżeczki pieprzu świeżo mielonego dodatkowo * 1 mała cebulka * 4-5 ząbków czosnku * 1 łyżeczka cząbru Sposób wykonania Schab umyć, osuszyć i górę lekko naciąć w skośną kratkę.       Składniki marynaty

Mix smaku
Bigos z młodej kapustki 186

cienkiej kiełbasy * 25 dag wędzonych żeberek * 20 dag chudej łopatki wieprzowej * przecier pomidorowy, koncentrat lub obrane ze skórki i zmiksowane pomidory * sól, pieprz naturalny, pieprz ziołowy * pieprz cayenne * kminek mielony * cząber * tymianek * rozmaryn * ziele angielskie * owoce jałowca * vegeta Sposób wykonania Kapustę poszatkować, obgotować, odcedzić.  Wlać 1,5- 2 szklanki wody, dodać pokrojoną na plasterki marchewkę, pokrojone mięso, żeberka

Mix smaku
Włoska kapusta i bigosik 175

wieprzowiny (szynka, łopatka) * 1 duża marchewka * 1 cebula * 10 dag pieczarek * przyprawy (sól, pieprz naturalny, pieprz ziołowy, pieprz cayenne, kumin rzymski, liście laurowe, ziele angielskie, papryka słodka mielona, czosnek granulowany) * koncentrat pomidorowy lub przecier sposób wykonania Kapustę poszatkować, zalać wodą, zagotować, odcedzić, wlać niewielką ilość wody, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimum i dusić pod przykryciem. Kiełbasę pokroić

Mix smaku
Cydr bezalkoholowy 190

składniki * 1 l soki jabłkowego * 1 litr soku pomarańczowego * 1/2 dużego jabłka * 3 plastry pomarańczy * 1 plaster cytryny * 2 laski kory cynamonu * 3-4 goździki * 1/4 łyżeczki cynamonu mielonego  * 2 gwiazdki anyżu * 2-3 łyżeczki miody Sposób wykonania   Do garnka wlać sok jabłkowy i pomarańczowy, dodać plastry pomarańczy i plaster cytryny (obrane ze skóry i białej otoczki

Mix smaku
Indyjskie placki 172

Posiekana pietruszka. Olej do smażenia. Do miski wsypać wszystkie składniki i wymieszać, jeżeli ciasto się nie klei dodać trochę wody. Uformować z ciasta spłaszczone kuleczki (takie, jak do kotletów mielonych tylko mniejsze). I każdy z nich rozwałkować na placek. Na patelnię wlewamy olej i smażymy placuszki. Można jeść je na zimno, ale lepiej smakują ciepłe

Kulinarna rozmowa
Warzywna dietetyczna zupa krem 352

ziemniaki 2 małe marchewki 2 małe pietruszki 1 pęczek dymki 2 łodygi selera naciowego 3 łyżki chudego jogurtu naturalnego garść natki pietruszki 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka nasion kolendry (mielonych) 1 łyżeczka przyprawy curry szczypta płatków chili (lub jak kto lubi wg uznania) lekki sos sojowy - do smaku sól i pieprz Dymkę siekamy, wszystkie warzywa kroimy w małą kostkę

Kulinarna rozmowa
Chcę prawdziwy, męski obiad! Chili con carne zapiekane w paprykach 170

proszku 1 łyżeczka kminu rzymskiego w proszku( jeśli nie możecie go znaleźć, nie przejmujcie się- możecie dodać zwykły kminek , będzie równie smaczne) 1 łyżeczka suszonego oregano 500 g mięsa mielonego (wołowego lub ulubionego) 100 g chudego boczku 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka cukru 2/3 puszki pomidorów w sosie (bez skórki, najlepiej krojonych) 1/2 puszki czerwonej fasoli

Gotowanie to kochanie
Proste i pyszne ciasto z żurawiną, jabłkami i cynamonową kruszonką 191

JABŁKAMI, ŻURAWINĄ I CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ Składniki: 5 średnich jabłek, ekologicznych 1 szklanka żurawiny świeżej lub mrożonej NA KRUSZONKĘ: 1/4 mąki z pełnego przemiału. 2 łyżki brązowego cukru, pół łyżeczki mielonego cynamonu, 3 łyżki niesolonego, zimnego masła NA CIASTO: 4 jajka, 1 szklanka brązowego cukru, 3/4 szklanki mąki pszennej, 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej, 3/4 kostki margaryny, 1,5 łyżeczki proszku

Gotowanie to kochanie
Moja ulubiona klasyczna szarlotka z jabłkami w karmelu 236

szklanki margaryny WYPEŁNIENIE: 3 łyżki mąki  4 duże jabłka (możecie pomieszać różne odmiany, dla ciekawszego smaku) 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru, gałki muszkatołowej, goździków mielonych i kardamonu 1 łyżka soku z pomarańczy + 1 łyżeczka skórki z pomarańczy szczypta soli 2 łyżki masła 2 łyżki gęstej śmietany sos karmelowy (najlepiej z tego przepisu ) Przygotowanie

Gotowanie to kochanie
Sernik z wiśniami 362

Kasi a moje wykonanie lekko zmodyfikowane. To mój najlepszy sernik na zimno. Idealnie kremowy, kwaskowaty - pyszny! Składniki : Spód : * 200g herbatników * 50g masła Masa : * 300g twarożku do sernika bądź mielonego twarogu półtłustego  * 250g serka mascarpone * galaretka wiśniowa * łyżka cukru pudru Galaretka : * 350g wiśni * 2 galaretki wiśniowe Przygotowanie : Ciastka pokruszyć, masło rozpuścić. Wymieszać. Przesypać do tortownicy, docisnąć i odstawić

Magiczne Życie Marty
Makaron Spaghetti z Anchois, Czosnkiem, Chili i Rukolą 243

nieduże garście rukoli 3 ząbki czosnku 2 małe strąki suszonej papryczki chili  makaron spaghetti (użyłam A`la Italiana Spaghetti Czanieckie Makarony ) 1/4 szklanki oliwy extra vergine świeżo mielony pieprz 2 pomidory suszone w oleju słonecznikowym czosnkiem i czarnuszką nitki chili do dekoracji Wykonanie: W dużym garnku wstawiamy dobrze osoloną wodę na makaron. W czasie, w którym makaron

Blondynka Gotuje
Sylwestrowe grillowanie – polecane przepisy 172

pozostałą marynatą. Podawać z sosem serowym. Wyjątkowe podudzia z sosem Jack Daniels składniki: 5-6 kg podudzi z kurczaka (około 36 sztuk) 1 szklanka mąki 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu sos: 1 ½ szklanki ketchupu (dobrej jakość np. Heinz) 4 łyżki masła ½ szklanki Jack Daniels lub innej whiskey dobrej jakości 5 łyżek brązowego cukru 3 łyżki melasy 3 łyżki

naRuszcie
Gwiazda z makiem z ciasta francuskiego 288

stopni i pieczemy około 17-19 minut. Wyciągamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Smacznego! :) ~~~ Przepis na masę makową: (na 3 gwiazdy makowe) ok. 300 ml mleka 200 g maku mielonego 1 łyżka masła 4 łyżki miodu 1 białko 1/2 szklanki rodzynek 3 łyżki cukru 2 krople aromatu rumowego 2 krople aromatu waniliowego 1/2 łyżeczki cynamonu 2 krople aromatu migdałowego

My Culinary Art
Twarogowe kuleczki 365

solą i kolorowym pieprzem. Następnie z mas serowych uformować kuleczki o wielkości dużego orzecha włoskiego. Potem kuleczki oprószyć lub obtoczyć w dodatkach. Ja użyłam czarnego i białego sezamu, słodkiej mielonej papryki, przyprawy suszone pomidory z czonkiem i bazylią oraz świeżo zmielonego kolorowego pieprzu. Kuleczki ułożyć na talerzu wyłożonym listkami sałaty i można podawać

Monia miesza i gotuje
ZUPA NA SOKU Z KISZONEJ KAPUSTY 299

Polecam gorąco! Składniki: około 0,5 l soku z kapusty kiszonej ( u mnie zawsze pozostałość od gotowanej kapusty kiszonej) 3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera sól pieprz czarny mielony ziele angielskie liść laurowy śmietana 12 % - 3 łyżki Wykonanie:  Warzywa oczyścić, umyć zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Włożyć do garnka razem z liściem laurowym i zielem angielskim, zalać

Walijskie Pichcenie
Pieczony boczek w ziołach 270

ziołach Czas przygotowania: 10-14 godzin Składniki: 1000-1200 g boczku wieprzowego  ze skórą 5 ząbków czosnku 2 łyżki majeranku 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki cząbru sól morska siatka wędliniarska  Wykonanie: Czosnek obieramy, kroimy ząbki na pół lub na ćwiartki. Zioła mieszamy w miseczce. Mięso płuczemy

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka jarzynowa z żółtym serem 283

pieczarek marynowanych Orzech * szczypiorek * 2 jajka * 4 ziemniaki  * 2 marchewki * 2 kiszone ogórki  * 200g sera żółtego np goudy * mały słoiczek majonezu * mała śmietana 18% * sól, pieprz świeżo mielony Przygotowanie : Jajka, ziemniaki oraz marchewkę ugotować. Wystudzić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórki pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na tarce. Szczypiorek posiekać. Śmietanę połączyć z majonezem, przyprawić

Magiczne Życie Marty
Churros z masą migdałową 165

410g mąki pszennej - 200g masła - 4 jaja - 500 ml wody - 1 płaska łyżeczka proszku - 2 łyżki cukru - szczypta soli - olej do smażenia     Składniki na masę migdałową: - 200g mielonych migdałów - 300ml śmietany kremówki - 250g mascarpone - 2 łyżki cukru z wanilią - 3 łyżki cukru pudru - 2 łyżki kawy cappuccino - esencja migdałowa       W garnku zagotować wodę

mojewypiekiinietylko
Gołąbki na dziko 283

znacie gołąbki na dziko? Ich zaletą jest prostota, szybkość, łatwość przygotowania. No i… zawsze to coś innego, i na pewno smacznego. Ale wracając do rzeczy. Potrzebujemy… Składniki: - ok. 800g mielonej wieprzowiny - mała główka kapusty (ok. 700g) - 1,5 szklanki ugotowanego ryżu - 2 jajka - 5 łyżek kaszy manny - 250 g wędzonego boczku - 2 średnie cebule - 3 ząbki czosnku - sól

mojewypiekiinietylko
Kotlety wieprzowe w sosie kokosowym 216

jeszcze bardziej lubię testować nowe smaki, przygotowałam kotlety wieprzowe w sosie kokosowym.     Składniki: - 4 kotlety schabowe (ok. 600g) - 1 puszka mleka kokosowego (400ml) - sól morska - świeżo mielony pieprz (grubo) - papryka wędzona w proszku - chilli w płatkach - trochę świeżego koperku - olej kokosowy - mąka pszenna     Umyte mięso ususzyłam papierowym ręcznikiem. Lekko rozbiłam, każdy kotlet przekroiłam na połowę

mojewypiekiinietylko
Szynka domowa 178

gotowanej, czy pieczonej, ale o tym poniżej. Składniki: - 2kg szynki solonej - ok. 100ml octu jabłkowego - 2 liście laurowe - kilka ziaren ziela angielskiego - owoc jałowca 5 szt - chilli - świeżo mielony pieprz - łyżeczka nasion kolendry - mała główka czosnku - papryka wędzona - czosnek suszony - olej rzepakowy - ok. 150ml wody   Po zdjęciu z szynki opakowania, opłukaniu (foliową osłonę zostawiam) władam ją, na całą

mojewypiekiinietylko
Roladki drobiowe z bananami 335

razem, są to roladki drobiowe z bananami - na szpinaku. Składniki: - 2 duże pojedyncze piersi drobiowe - 2 banany - sok z cytryny - ciemny sos sojowy - olej sezamowy - papryka wędzona - świeżo mielony pieprz - chilli w płatkach - świeże liście szpinaku     Piersi drobiowe nacięłam, rozbiłam tłuczkiem na dosyć cienkie płaty. Przygotowałam marynatę z: ciemnego sosu sojowego, oleju sezamowego, soku z cytryny, papryki

mojewypiekiinietylko
Zupa kokosowa z awokado i porem 171

kawałek kurczaka (dałam pierś z grilla) - ½ limonki - 1 czerwona papryka - suszona chilli w plasterkach - ugotowany makaron tagliatelle - suszony czosnek - 1 łyżeczka przyprawy 7 smaków tajskich - sól - biały pieprz - świeżo mielony czarny pieprz - olej kokosowy - szczypiorek, kilka gałązek natki pietruszki Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Kroimy por, wrzucamy na rozgrzany olej. Chwilę smażymy. Umytą i oczyszczoną paprykę kroimy w cienkie

mojewypiekiinietylko
Krakersy z łososiem 271

podania. Idealnie do przygotowania przystawek nadają się krakersy i … Składniki: - opakowanie krakersów solonych - łosoś wędzony w plastrach - ser feta - serek mascarpone - rukola, skórka z limonki, cytryny, świeży rozmaryn - świeżo mielony pieprz   Łososia dzielimy na nieduże porcje. Na krakersy nakładamy serek mascarpone, najlepiej przy użyciu woreczka i tylki w kształcie gwiazdki. Aby wzbogacić smak dokładamy, na każdy po małym

mojewypiekiinietylko
Bitki schabowe zapiekane z ananasem 241

akurat miałam.   Składniki: - 6 kotletów ze schabu - 1 puszka ananasów w plastrach - 6 łyżek białego,słodkiego wermutu - 2 łyżeczki białego octu winnego - natka pietruszki - świeży rozmaryn - sól - świeżo mielony pieprz - olej kokosowy - masło - mąka   Przygotowane kotlety dokładnie rozbijamy (jak na bitki). Solimy, oprószamy pieprzem. Obtaczamy w mące, usuwając jej nadmiar. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Kładziemy nasze

mojewypiekiinietylko
Szynka drobiowa 165

szynki jest, w naszej szynce. Składniki: - 4 duże pojedyncze piersi (ok. 1,2 kg) - olej sezamowy - sos sojowy light - ocet ryżowy - papryka wędzona - czosnek suszony - pieprz czarny i biały mielony - kawałek siatki wedliniarskiej   Umyte piersi osuszamy papierowym ręcznikiem. Na rozłożonej folii spożywczej nacieramy mięso olejem, pieprzem, czosnkiem, papryką, sosem sojowym, octem ryżowym. Staramy się dotrzeć we wszystkie „zakamarki

mojewypiekiinietylko
Wołowina pieczona w niskiej temperaturze 214

Basi Ritz i będzie to, tzw. pewniak. Skorzystałam z przepisu na Rostbef pieczony w niskiej temperaturze z sosem rémoulade.   Składniki: - 1 kg ładnego mięsa wołowego - sól - świeżo mielony czarny pieprz - słodka czerwona papryka - rozmaryn (dałam suszony) - olej rzepakowy   Mięso wyjmujemy z lodówki na 2-3 godziny przed przyrządzaniem. Piekarnik nagrzewamy do 80°C. Mięso płuczemy, oczyszczamy

mojewypiekiinietylko
Zupa z porów 187

porów.     Składniki: - bulion warzywny lub drobiowy (ok. 2litry) - puszka mleka kokosowego 400ml - 3 dorodne pory - 2 marchewki - mały kawałek korzenia selera - ziemniaki (małe-sałatkowe) - sól morska - świeżo mielony pieprz - chilli w płatkach - olej kokosowy Dodatkowo - grzanki z chleba wieloziarnistego   Pory bardzo dokładnie myjemy, kroimy na plasterki. Obrane marchewki – w półkrążki, seler ścieramy na tarce jarzynowej

mojewypiekiinietylko
Pesto bazyliowo migdałowe 167

Pesto nie należy podgrzewać, ponieważ w wysokiej temperaturze bazylia nabiera gorzkiego smaku. W moim przepisie odbiegłam trochę od standardów.   Składniki: - 2 duże garście bazylii (z całej doniczki) - ok.60g mielonych migdałów - ok. 100ml oleju sezamowego - sól morska   Umytą bazylię odsączamy z wody. Do blendera wrzucamy liście bazylii, migdały, lekko solimy, wlewamy olej i miksujemy na wolnych obrotach

mojewypiekiinietylko
Paluszki drobiowe zrolowane w boczku 238

dopisze, również pyszne są z piekarnika.   Składniki: - 2 duże piersi drobiowe - boczek Marynata: - ciemny sos sojowy - olej sezamowy - sok z cytryny - syrop klonowy - chilli w płatkach - świeżo mielony pieprz - papryka wędzona Dodatkowo: - mini kukurydza - groszek cukrowy - paprika czerwona - szalotki bananowe - masło - olej sezamowy - cytryna (skórka i sok) - sól wędzona   Umyte i osuszone filety kroimy wzdłuż

mojewypiekiinietylko
Grillowane faworki drobiowe w marynacie z galaretki malinowej 286

700g) Marynata: - 1 galaretka malinowa - 280ml wrzątku + 230 gazowanej wody mineralnej (do rozpuszczenia galaretki) - olej arachidowy - sok z ½ cytryny - sól wędzona - papryka wędzona - chilli w płatkach - pieprz kolorowy świeżo mielony   Galaretkę rozpuszczamy w 280ml wrzątku, następnie dolewamy 230ml gazowanej wody mineralnej oraz sok z ½ cytryny. Piersi kurczaka kroimy wzdłuż na 10 pasków. Każdy nacinamy pośrodku, na długość

mojewypiekiinietylko
Majowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów – Sałatka piknikowa z makaronem risini 231

kurczaka - 1 świeży ogórek - 1 papryka czerwona - 1 papryka pomarańczowa - kolorowe pomidorki koktajlowe - szczypior - sok z 1 limonki - skórka z cytryny - wino ryżowe Mirin - olej sezamowy - sól morska - świeżo mielony pieprz kolorowy Makaron gotujemy al dente. Odcedzamy, hartujemy zimną wodą i dokładnie osączamy na sicie. Przekładamy do dużej miski. Pieczone filety drobiowe kroimy w plasterki, dodajemy do makaronu. Kolejno

mojewypiekiinietylko
Smocza sałatka z karambolą 188

naszego jadłospisu żywe barwy i nowe aromaty.   Składniki: - średni kalafior - smoczy owoc (pitaja) - karambola - limonka - ½ ząbka czosnku - mała czerwona cebula - 1/4 papryki ramiro - sól waniliowa - pieprz świeżo mielony - Mirin (wino ryżowe) - olej sezamowy - szczypiorek Kalafior dzielimy na różyczki. Zalewamy zimną wodą dodajemy sól i pozostawiamy na 10-15 minut. W dużym garnku nastawiamy wodę z solą i cukrem

mojewypiekiinietylko
Czerwone ziemniaczki pieczone inaczej 209

zbędne. Nie dałam również sera – danie jest lżejsze. I oczywiście wolę jogurt, niż śmietanę.   Składniki: - po 2-3 ziemniaki na osobę (mniej więcej) - sól morska - świeżo mielony pieprz - oliwa z oliwek (wygodna jest w sprayu) - boczek (opcjonalnie) - szczypiorek - jogurt grecki naturalny   Ziemniaki dokładnie myjemy, przekładamy do garnka i gotujemy przez 10-15 minut (od chwili zagotowania

mojewypiekiinietylko
Dogfish na rukoli, z pesto bazyliowym 187

wędzona Dodatkowo: - mąka do panierowania - olej kokosowy do smażenia Pesto bazyliowe: - bazylia - trochę zielonej cebulki - 2-3 ząbki czosnku - mała garść orzechów pistacjowych - kilka orzechów włoskich - 2-3 łyżki mielonych migdałów - olej kokosowy - sól Dodatkowo: - rukola - garść posiekanej zielonej cebulki - 1 łyżka soku z cytryny - olej sezamowy - sól Wszystkie składniki na pesto miksujemy w blenderze na gładką masę. Rybę

mojewypiekiinietylko
Kapuśniak z czerwoną soczewicą 162

bulionu (drobiowy lub warzywny) - 2 ugotowane marchewki z bulionu - ziemniaki (ilość według gustu) - 400 g czerwonej soczewicy - ok. 600g białej kapusty - 2 cebule - młode części pora - sól morska - świeżo mielony pieprz - 1 łyżeczka papryki wędzonej - 1 łyżeczka kminku i majeranku - cebulka prażona - olej arachidowy (może być inny) Umytą kapustę i cebulę cienko szatkujemy – lekko solimy, podsmażamy na patelni

mojewypiekiinietylko
Surówka z białej kapusty 212

wszystkie na to zasługują. Najzdrowsza jest na surowo, więc tym razem – surówka z białej kapusty.   Składniki : - ½ główki kapusty - pęczek koperku - kilka ząbków czosnku - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieprz - ocet winny (do smaku) - wino ryżowe Mirin (do smaku) - ok. 2-3 łyżki oleju sezamowego   Umytą kapustę cienko szatkujemy. Najlepiej użyć do tego szatkownicy. Lekko solimy

mojewypiekiinietylko
Pasta z jajek i jogurtu 242

pasta z jajek i jogurtu będzie idealnym rozwiązaniem.   Składniki: - 9 jaj ugotowanych na twardo - 2 łyżki jogurtu greckiego - 1 łyżeczka musztardy (dałam Dijon) - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieprz - zielona cebulka - papryka słodka w proszku (opcjonalnie) Dodatkowo: - pomidorki koktajlowe Jajka kroimy na cząstki i miksujemy w blenderze. Dodajemy musztardę i jogurt – ponownie miksujemy. Dodajemy drobno posiekaną zieloną cebulkę

mojewypiekiinietylko
Vol-au-vent z pieczarkami brunatnymi 207

opakowania ciasta francuskiego (po 375g opakowanie) - 1 jajko Dodatkowo: - 750g brunatnych pieczarek - 2 cebule - 2 ząbki czosnku - ok. 60ml wina Marsala - 200ml słodkiej śmietanki - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieprz czarny - 1 łyżeczka masła - masło klarowane (do smażenia)     Cebule kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane, wrzucamy cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Dokładnie oczyszczone pieczarki

mojewypiekiinietylko
Surówka z ogórka i papryki 204

papryki? No cóż, bo ja - mimo wszystko - bardzo ją lubię.   Składniki: - 1 ogórek szklarniowy - 1 czerwona papryka - kawałek pora - 1-2 ząbki czosnku - niebieska sól perska - świeżo mielony pieprz czarny - olej z pestek winogron       Warzywa myjemy. Paprykę przekrajamy na pół i pozbawiamy gniazd nasiennych. Ogórek i paprykę cienko szatkujemy ze skórką. Por kroimy, oprószamy solą

mojewypiekiinietylko
Kotlet schabowy 342

tradycji stała się zadość – tak przygotowany – zjedzony zostaje z przyjemnością i apetytem.   Składniki: - ok. 800g schabu - 2 jajka (+ 1 łyżka zimnej wody) - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieprz czarny - ok. 3 łyżek mąki pszennej - ok. 2 łyżek mąki ziemniaczanej - bułka tarta - smalec Kupując schab, wybieramy – wąski, taki jest najlepszy. Co niektórzy, dodatkowo preferują schab

mojewypiekiinietylko
Uszka z grzybami 180

zaległe wpisy. U mnie, na pierwszy ogień, idą uszka z grzybami.   Składniki na farsz: - 200g suszonych grzybów - 250g pieczarek brunatnych - 2 cebule - sól - czarny pieprz mielony - olej do smażenia Składniki na ciasto: - 500g mąki pszennej (dałam poznańską) - 2 łyżki oleju - 1 łyżeczka soli - ok. 1,5 szklanki wrzątku       Grzyby płuczemy i moczymy

mojewypiekiinietylko
Pierogi ze słodką kapustą i grzybami 252

tylko. Pierogi ze słodką kapustą i grzybami.   Składniki na farsz: - średnia główka kapusty – ok. 700g - 1 marchewka - 100g suszonych grzybów - 500g pieczarek brunatnych - sól - czarny pieprz mielony - 2 łyżeczki nasion kminku - maggi w płynie (nie używam, ale w tym przypadku, moim zdaniem, ta przyprawa jest niezbędna) - ok. 1/3 szklanki wywaru z gotowanych grzybów - olej Składniki na ciasto: - 500g

mojewypiekiinietylko
Gorąca czekolada z chilli 186

mało. Dodatek chilli cudownie rozgrzewa w ponure, zimowe dni. Potrzebujemy (na 2 filiżanki): - 300 ml mleka - 2 łyżki wody - kubeczek kremówki - 50 g deserowej czekolady - łyżkę brązowego cukru - mieloną chilli - łyżeczka cukru pudru Przygotowanie:  Mleko mieszamy z wodą i połową kubeczka kremówki, dodajemy sporą szczyptę chilli, cukier i podgrzewamy. Pozostałą kremówkę miksujemy z łyżeczką cukru pudru. Mieszanka

W poszukiwaniu inspiracji
Drożdżowe „skręcaki” z figami mielonymi 182

Skręcaki” z figami mielonymi są drożdżówkami wystrzałowymi. Pestki fig fajnie pod zębami strzelają i ciekawą słodycz ciastu dodają. Składniki: 150 g fig suszonych, 400 g mąki, 50 g świeżych drożdży, 200 ml letniego mleka, 2 żółtka, szczypta soli, 70 g białego cukru, 3 łyżki syropu trzcinowego.   Przygotowanie: Drożdże mieszamy z mlekiem, solą, 100 g mąki, przykrywamy ściereczką

Moniki Smakołyki
Schab wieprzowy, puree z batatów i chutney jabłkowy 213

jabłko Champion 1 jabłko Rubinola 50 g śliwek wędzonych 1/2 szklanki octu spirytusowego 1/2 szklanki cukru 1 szklanka wody 1 gwiazdka anyżu 2 goździki 1 strączek kardamonu 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu Puree z batatów: 500 g batatów 100 ml śmietanki 30% 1 łyżka masła szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MIN CZAS MARYNOWANIA: 120 MIN POZIOM TRUDNOŚCI

My Culinary Art
Paluszki z kurczaka w sezamie 1356

czubate łyżki 1 jajko olej rzepakowy – do smażenia sól – do smaku pieprz – do smaku przyprawa ziołowa do kurczaka – 1 czubata łyżka Papryka słodka mielona – 1 czubata łyżka   Paluszki z kurczaka w sezamie – Wykonanie: Piersi z kurczaka umyć, oczyścić z ewentualnych błonek i chrząstek, osuszyć. Każdą pierść pokroić na nieduże paseczki. Posypać papryką

Kulinarne Przeboje
Pieczeń z szynką szwarcwaldzką 199

Pieczeń rzymska, to inaczej klops z mielonego mięsa pieczony w piekarniku, z dodatkiem ugotowanego jajka. Wersja z jajkiem jednak mnie nie przekonuje smakowo i po prostu jej nie robię, jednak czasami dodaję suszone śliwki czy morele, a najczęściej robię ją bez żadnych dodatków i taka wersja najbardziej mi smakuje :) W zależności od użytego mięsa, przypraw czy dodatków, za każdym

Kraina Miodem Płynąca
Trufle Czekoladowe 138

nieudany wykorzystałam do zrobienia trufli. Dodałam praktycznie wszystko co miałam w szafkach… Trochę czekolady, nutelli, masła orzechowego typu crunchy, wiśnie ze słoiczka… Obtoczyłam w orzeszkach laskowych i mielonych migdałach… Proste, szybkie a jakie pyszne. Bardzo polecam. My z pewnością powtórzymy na Sylwestra, tym razem z dodatkiem odrobiny alkoholu Składniki: 250 g ciemnego ciasta biszkoptowego

Made By Mom And Son
Domowa masa makowa do makowców, innych ciast i deserów 376

zapychacze, zagęstniki. Nie lubię takiego oszukiwania i uważam, że dużo lepiej zrobić domową masę makową samemu. I to nawet od razu za jednym zamachem więcej a część sobie zamrozić. Mielenie maku to najmniej przyjemna część całego przepisu, ale jeśli dobrze poszukacie to może znajdziecie w swoich sklepach mak suchy już zmielony. To bardzo ułatwia przygotowania bo wystarczy go prażyć(...)mleku i już nie trzeba mielić. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Drożdżówki z Konfiturą Pomarańczową, Malinami i Cynamonem 231

jajka 250 ml mleka 1/2 łyżeczki soli 70 g masła roztopionego 1 łyżka syropu waniliowego ETERNO  Dodatkowo: konfitura pomarańczowa ETERNO 2 garście malin (użyłam mrożonych) 1 łyżka cynamonu mielonego cukier perlisty  Wykonanie: Na dno dużej miski wsypałam sól, na to mąkę, zrobiłam dołek, do którego wsypałam cukier, rozkruszone drożdże i zalałam ciepłym mlekiem. Rozmieszałam drożdże z mlekiem

Blondynka Gotuje
Sernik kokosowy z czekoladowym spodem i michałkowo-śliwkową polewą 240

Składniki: (temp. pokojowa) Spód 1 i 3/4 szklanki krupczatki 175 g margaryny jajko łyżeczka sody cukier waniliowy łyżka kakao Masa serowa 1 kg sera trzykrotnie mielonego 100 g  margaryny 6 jaj 1/2 szklanki cukru pudru cukier waniliowy 2.5 łyżki manny kieliszek likieru kokosowego Polewa 300 g michałków szklanka kremówki garść śliwek suszonych Wykonanie: Spód Składniki na spoód zagnieść

Moje pyszne gotowanie
Sałatka winogronowa z kurczakiem 447

objętościowo tyle co kurczaka) ciemne winogrona (objętościowo tyle co kurczaka lub więcej) 1 puszka kukurydzy majonez light odrobina soku z cytryny garść rodzynków curry w proszku sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Pierś kurczaka gotujemy w osolonym wrzątku z łyżeczką curry (ok. 15 minut). Po wystygnięciu kroimy w kostkę

Poezja smaku
żytnio-pszenny kminkowy pieczarkowiec... 189

sztuki, kminek cały 2 łyżki, mleko ciepłe 1 szklanka, pieczarki 1/2 kg, cebula 2 sztuki, olej rzepakowy 5 łyżek, bułka tarta 2 łyżki, sól - do smaku, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki drożdże rozkruszyć do misy robota i wymieszać je z 1 łyżką cukru, 1 łyżką mąki pszennej, 4 łyżkami ciepłego mleka ze szklanki i odstawić na 30 minut

W Mojej Kuchni Lubię
Meksykanka 337

pomimo tego, że towarzyszy nam od lat, wciąż się nam nie znudziła. Pozostając wierna tradycji rodzinnych spotkań przyrządziłam ją na przyjęcie urodzinowe mojego Skarbka :) Składniki: 1 kg mięsa mielonego 2 puszki białej fasoli 2 puszki fasoli czerwonej (lub po jednej czerwonej i czarnej) 2 puszki pomidorów krojonych słoiczek koncentratu pomidorowego 2 puszki kukurydzy (niekoniecznie) 2 średnie cebule kilka ząbków

chwile dla mnie
Rolada z łososiem i twarożkiem 1115

łososiem i twarożkiem – Składniki: Łosoś wędzony w plastrach – 200g Twarożek kremowy, śmietankowy, np. Almette – 300g Chrzan – 2 pełne łyżeczki Szczypiorek – 1 pęczek Pieprz świeżo mielony – do smaku   Rolada z łososiem i twarożkiem – Wykonanie: Twarożek wymieszać z chrzanem, posiekanym szczypiorkiem i świeżo zmielonym pieprzem. Plastry łososia rozłożyć na folii spożywczej, posmarować twarożkiem

Kulinarne Przeboje
Śródziemnomorska sałatka makaronowa z kurczakiem i duszonymi warzywami 210

sokiem z cytryny, doprawić solą, cukrem i pieprzem, dusić 2 minuty. Makaron wymieszać z warzywami (ewentualnie doprawić do smaku), na wierzchu wyłożyć kawałki kurczaka, posypać całymi oliwkami i grubo mielonym pieprzem.Przybrać zieleniną. Podawać z sosem mietowo-ogórkowym z pistacjami

SzczyptaSmaQ
w jabłkach uda kurczaka duszone... 145

Składniki: udka kurczaka 4 duże papryka ostra mielona 2 łyżeczki kucharek 1 łyżeczka olej rzepakowy 6 łyżek jabłka 2 duże przyprawa w płynie maggi - do smaku majeranek 1 łyżka rosół 1 szklanka uda kurczaka podgotować w rosole z włoszczyzną z połową kurczaka, podgotowane uda ale nie za bardzo wyjąć na ręcznik papierowy na oleju podsmażyć uda, posypać je papryką

W Mojej Kuchni Lubię
Muszle z mięsną niespodzianką na pesto z bazylii 176

świeżej bazylii,  ziarenka kapary, 10 pomidorów suszonych, 1 ząbek czosnku, sok z ½ cytryny, 100 ml oleju rzepakowego, 1 łyżka pestek dyni, 2 łyżeczki ziaren słonecznika, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku,  sól do smaku, 1 łyżka sezamu czarnego. Przygotowanie: Pesto : listki bazylii, czosnek, oliwki, pestki dyni, słonecznik razem miksujemy, dolewamy olej, sok z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem

Moniki Smakołyki
Wytrawny makaron z polędwiczkami 217

ząbki czosnki, olej rzepakowy, puszka pomidorów w kostce, 2 łyżki pasty pomidorowej, 3 łyżki sosu salsa, 50 ml czerwonego wina wytrawnego, ½ łyżeczki cukru, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, listki świeżej bazylii, 1 łyżka sosu sojowego jasnego, 60 g startego sera żółtego. Przygotowanie: Marynata: 70 ml oleju mieszamy z solą, białym pieprzem, sokiem z limonki przeciśniętym

Moniki Smakołyki
Makaron z kurczakiem w marchewkowe paski, ananasem, pomidorkami i chipsami serowymi z jarmużu 178

Czaniecki z pomidorem, szpinakiem i kurkumą, 1 filet z kurczaka, jedna mała marchew, garść jarmużu, w łyżki startego sera żółtego, 6 pomidorków koktajlowych, sól do smaku, pieprz czarny grubo mielony do smaku, 3 łyżki ananasa pokrojonego w kostkę, szczypta papryk łagodnej czerwonej w proszku, olej rzepakowy. Przygotowanie: Jarmuż dokładnie płuczemy, osuszamy i polewamy 1 łyżką oleju. Dodajemy soli, papryki

Moniki Smakołyki
Muffinki migdałowe 157

Błyskawiczne wilgotne muffinki z dodatkiem mielonych migdałów i dekoracją również migdałową. Składniki na 12 muffinków: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 50 g zmielonych migdałów 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1/3 szklanki oleju 1 jajko 3/4 szklanki kefiru 1 łyżka octu z białego wina Piekarnik nastawić na 180 stopni C. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami

wyzwania kuchenne
Tatar śledziowy 218

podać w towarzystwie pieczywa. Mniam! Potrawa wolna od glutenu. Ilość porcji: 3 Składniki: 4 filety śledziowe a’la matjas 3 korniszony 1 czerwona cebula Kilka gałązek koperku świeżo mielony pieprz łyżka oliwy Filety płuczemy z zalewy i próbujemy. Jeśli nie są mocno słone to nie ma potrzeby moczenia ich w wodzie. W przypadku kiedy będą silnie słone to możemy

Kolizje Smaków
Kotlety rybne 178

może być mrożony) np. tilapii 1 czerstwa bułka 100ml mleka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 jajko Ok. 100g bułki tartej Olej do smażenia Przyprawy: suszony tymianek, sól, świeżo mielony pieprz Bułkę namaczamy w mleku około 10 minut, a następnie odsączamy. Cebulę siekamy na drobno oraz podsmażamy na rozgrzanej patelni z kapką oleju. Czekamy, aż będzie miała złoty kolor

Kolizje Smaków
Kapusta pekińska z miodowym dresingiem 182

łyżki natki pietruszki 1 mandarynka 3 łyżki pokrojonego szczypiorek 1 łyżeczka herbaty ,, Lipa i miód " 1/4 łyżeczki trawy cytrynowej 1/6 szklanki wody 1 łyżeczka miodu pieprz kolorowy grubo mielony do smaku sok z 1/4 cytryny szczypta soli 2 łyżki oleju z pestek winogron Zaparzyć wrząca wodą herbatę zmieszaną z trawą cytrynową i zostawić pod przykryciem na 10 minut .Przecedzić

Buniabaje w kuchni
Kapusta pekińska z miodowym dresingiem 182

łyżki natki pietruszki 1 mandarynka 3 łyżki pokrojonego szczypiorek 1 łyżeczka herbaty ,, Lipa i miód " 1/4 łyżeczki trawy cytrynowej 1/6 szklanki wody 1 łyżeczka miodu pieprz kolorowy grubo mielony do smaku sok z 1/4 cytryny szczypta soli 2 łyżki oleju z pestek winogron Zaparzyć wrząca wodą herbatę zmieszaną z trawą cytrynową i zostawić pod przykryciem na 10 minut .Przecedzić

Buniabaje w kuchni
ziemniaki ze śledziami na obiad... 205

gotowane w mundurkach 1 kg, masło zimne 1/4 kostki, sól - do smaku, płaty śledziowe 8 sztuk, cebula biała 1 duża, cebula czerwona 1 duża, cukier 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, jabłko 1 średnie, ocet 10 % - do smaku, śmietana gęsta 1 szklanka płaty śledziowe matiasy wymoczyć raz w letniej wodzie przez 1 godzinę i wodę wylać pokroić śledzie

W Mojej Kuchni Lubię
Sernik z pianką 390

mąki 10 dkg margaryny 1 jajko 7 dkg cukru pudru 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki czubate proszku do pieczenia  Masa serowa: 1 kg mielonego białego sera 2 paczki cukru wanilinowego 2 budynie śmietankowe 2 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 2 całe jajka 4 żółtka i 4 białka 3/4 szklanki cukru 1/2 paczki rodzynek (opcjonalnie) Zaczynamy od przygotowania

Świat Ciasta
Kremowy sernik cytrynowy (205 kcal / 100 g) 2391

Składniki: Spód: ok. 20 herbatników (mi wystarczyło 17 sztuk - 80 g) Masa serowa: 900 g sera mielonego sernikowego (tu: President) 250 g cukru pudru 50 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii 3 jajka 1 żółtko 280 ml śmietany 18% 2 łyżeczki (5-8 g) startej skórki z cytryny 3 łyżeczki (6 g) soku z cytryny Polewa

Malowane smakiem
Zupa serowa z kukurydzą i kminem rzymskim czyli Zupowe Wtorki odc.13 180

spółkę. Dzieci nam tylko podjadały. PYSZNIE serowa!!! znaleziona w Kalejdoskopie Kulinarnym. 75 g masła 2 cebule, obrane i pokrojone w drobna kostkę 1 ząbek czosnku, zmiażdżony 2 łyżeczki mielonego kuminu ( u mnie 1) 1 l bulionu warzywnego

Dzieje kuchennej Wiewióry
Buraki faszerowane miesem, jablkiem i ziolami 230

buraki, wykorzystałam też pyszne i chrupiące jabłka. Zestawienie może wyda Wam się dziwne ale naprawdę warto je wykorzystać. Buraki faszerowane mięsem, jabłkiem i ziołami 3 średnie młode buraki200 g mielonego mięsa indyka1 mała cebulka dymka, ze szczypiorkiem1

Dzieje kuchennej Wiewióry
Wyjatkowe Klopsiki Chili Con Carne 183

Były w planie na niedzielę. Sytuacja wyglądała jednak tak, że mielonego i gołąbka jedliśmy tego dnia u teściowej. Ufff! mały odpoczynek od gotowania! Klopsiki produkowałam w poniedziałkowe przedpołudnie byśmy jedli je dwa dni, ze ślinotokiem i smakiem wielkim. Przepis wyszperałam w "15 minut w kuchni" Jamiego Olivera. Przygotowanie zajęło mi jednak zdecydowanie więcej minut. Przyczyną był

Dzieje kuchennej Wiewióry
Bezglutenowe piernikowe ciagutki migdalowe czyli poWeekendowe Lakocie odc.70 197

początku byłam przerażona ponieważ nie osiągnęłam takich ślicznych okrągłych ciasteczek jak Anna. Na szczęście nim wywaliłam spróbowałam a ich smak zrekompensował wygląd!!! Bezglutenowe piernikowe ciągutki migdałowe 120 g mielonych migdałów

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sałatka meksykańska z kurczakiem i pomidorami 2191

Sałatka meksykańska z kurczakiem sprawdzi się jako sałatka na imprezę lub Sylwestra . Soczyste kawałki kurczaka, chrupiąca papryka, a do tego dodatek pikantnego, świeżo mielonego chilli. Po prostu pycha! Polecam podawać ją z chrupiącymi trójkątami tortilli. Sałatka meksykańska z kurczakiem – składniki: Pierś z kurczaka – 1 duża sztuka Przyprawa do kurczaka – do smaku Cebula dymka – 3 sztuki

Kulinarne Przeboje
Świąteczny piernik po świętach 267

Sporo jednak pozmieniałam.   Przekładany piernik z bakaliami składniki Zaprawa piernikowa 150 g miodu 50 g cukru 100 g kakao 1 opakowanie przyprawy do piernika 10 g cynamonu szczypta mielonego pieprzu czarnego ciasto 5 białek 150 g cukru 70 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia zaprawa do piernika 50 g gorzkie czekolady 100 g powideł 100 g bakalii

Przysmaki Karolki
Owsianko-manna 160

Owsianko-manna w świątecznych smakach :) ~ Owsianko-manna z siemieniem lnianym, serkiem naturalnym, przyprawą do piernika, cynamonem i mandarynką ~ Składniki: 30g zmielonych płatków owsianych 20g kaszy manny orkiszowej 5g świeżo mielonego siemienia lnianego przyprawa do piernika słodzidło łyżka serka naturalnego + mandarynka serek naturalny cynamon Suche składniki zalewamy chłodną wodą i gotujemy, cały czas mieszając, aż do zgęstnienia. Zdejmujemy z palnika

Kuchenny Skrawek Nieba
TORT MAKOWO - POMARAŃCZOWY 242

duet idealny. TORT MAKOWO-POMARAŃCZOWY /przepis własny; oprócz biszkoptu/ biszkopt makowy ( ŹRÓDŁO ):  5 jajek 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki drobnego cukru 2/3 szklanki mielonego maku suchego 2–3 łyżki oleju   Białka oddzielam od żółtek, ubijam je na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier. Kiedy powstanie zwarta i nieruchliwa konsystencja, dodaję kolejno

W kuchni Karmel-itki
ŚLEDZIE W SOSIE MUSZTARDOWO-MIODOWYM 280

pojedynczych płatów matjasów 1 duża cebula 1 słoiczek musztardy sarepskiej (170g) 3-4 łyżki płynnego miodu, najlepiej akacja lub wielokwiatowy 5 goździków 3 ziarna pieprzu (lub pieprz mielony) Śledzie płuczę i zamaczam, zostawiam na 3-4 godziny, zmieniając przynajmniej raz wodę. Odcedzam i osuszam. Kroję w małe kawałki. Cebulę obieram i sparzam, aby pozbyć się goryczy i ostrości. Następnie

W kuchni Karmel-itki
Ryba po grecku 357

mały - 4 cebule - sok z połowy cytryny - 200 g koncentratu pomidorowego - 2 liście laurowe - 2 czubate łyżeczki cukru - 3 x ziele angielskie - 6-7 ziaren pieprzu - 3 płaskie łyżeczki mielonej słodkiej papryki. - sól, pieprz - pieprz cytrynowy - mąka - olej do smażenia Przygotowanie: Rozmrożoną rybę pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć solą, pieprzem cytrynowym i zwykłym. Następnie obtoczyć w mące i smażyć

W poszukiwaniu inspiracji
Ser feta z suszonymi pomidorami i oliwkami w oliwie 268

PRZYGOTOWANIA: 1. Do wyparzonego, suchego słoiczka układamy pokrojony w niedużą kostkę ser feta, oliwki, suszone pomidory, czosnek, chili, rozmaryn i ziarenka pieprzu. 2. Delikatnie posypujemy ułożone składniki solą i mielonym pieprzem, po czym zalewamy oliwą z oliwek, tak aby wszystkie składniki były dokładnie przykryte. Szczelnie zamykamy słoiczek. Przechowujemy w lodówce maksymalnie przez

W kuchni Katie
Marcepanowe serniczki. I skarby z bazaru 189

Składniki: (na 12 serniczków w formie do muffinów) spód: 65 g płatków owsianych 2 łyżki miodu 30 g płatków migdałowych 30 g masła masa serowa: 200 g twarogu 3krotnie mielonego 55 g marcepanu 100 ml śmietany kremówki (38%) 2 jajka 2 łyżki miodu dodatkowo: 125 g powideł śliwkowych Płatki wymieszać z miodem. Rozłożyć cienką warstwą na blasze wyłożonej papierem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sałatka z kurczakiem, ananasem, grzankami i z sosem chili 385

papryki szczypiorek bazylia mała puszka ananasa 2 garści grzanek 2 piersi z kurczaka kostka rosołowa składniki na sos: 5 łyżek ketchupu 2 łyżki oliwy z oliwek pół łyżeczki mielonego chili albo 1 stołowa łyżka sosu z chili tajlandzkiego 1/3 szklanki soku z ananasa Sałaty szarpiemy w dłoniach, rzodkiewki, ogórek, pomidory, ser, paprykę, ananas - kroimy w paseczki, połówki albo

Bon Appetit Małgorzaty
Chłodnik ogórkowy ze świeżymi ziołami 116

opakowanie serka śmietankowego (naturalnego) inne zioła do dekoracji: u mnie koperek, natka pietruszki oraz bazylia (może być także tymianek i mięta)  2 plasterki zielonego ogórka do dekoracji świeżo mielony pieprz do dekoracji Ogórka myjemy i obieramy ze skórki. Do blendera dajemy pokrojonego w kostkę ogórka, kefir, pieprz, sól, ziołowy pieprz, oraz zioła a także serek

Bon Appetit Małgorzaty
Golonka indyka w rozmarynie, szałwii i tymianku 154

Składniki: 2 - 4 golonki z indyka garść świeżych ziół rozmarynu, tymianku i szałwii sól, pieprz czosnek  granulowany mielona papryka  rękaw do pieczenia Golonki myjemy i nacieramy solą, pieprzem, czosnkiem, papryką. zioła drobno siekamy a następnie wcieramy w mięso. Golonki wkładamy do rękawa do pieczenia, szczelnie zamykamy i pieczemy 180 - 190 stopniach C około 40 minut

Bon Appetit Małgorzaty
Krem z pieczonej papryki z domowymi zacierkami 189

zupą. składniki na zupę: 700 g czerwonej i żółtej papryki oliwa do pieczenia warzyw 0,5 l bulionu warzywnego 1 cebula 2 pomidory 1 główka czosnku sól, pieprz szczypta mielonej, ostrej papryki 1/4 szklanki kremówki czarny sezam - dekoracja przepis na zupę: Papryki myjemy, osuszamy i nacieramy oliwą. Papryki ułożyć na ruszcie i włożyć do piekarnika włączonego na funkcję

Bon Appetit Małgorzaty
Fotorelacja z pobytu z Bułgarii oraz ich kuchnia 173

zapiekane w specjalnych kamionkowych naczyniach potrawy z mięsem lub bez, z białym serem lub bez ale na pewno z pomidorami, papryką i jajkiem, oraz kebapcze - pikantne kiełbaski z mięsa mielonego. Mnie najbardziej smakowały: sałatka szopska oraz chłodnik ogórkowy Półwysep Kaliakra Morze Czarne Ogród botaniczny w Bałczyku Ogród botaniczny królowej Rumunii Ogród w Bałczyku Półwysep Kaliakra wschód Słońca Cerkiew Katedralna

Bon Appetit Małgorzaty
Zapiekanka mięsno-ziemniaczana z marchewką i groszkiem 189

Planowałam zrobić tradycyjną zapiekankę pasterską ale nie mogłam zakupić wszystkich składników, dlatego przygotowałam zapiekankę na zasadzie "co mam w lodówce leci do gara" :) Składniki: 1 kg mięsa mielonego wołowego (może być też wieprzowe albo mieszane) 1  kilogram ziemniaków (jeśli chcemy zrobić 2 warstwy ziemniaków to 1,5 kg) 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki szklanka świeżego albo

Bon Appetit Małgorzaty
Portugalskie pierogi z wołowiną i sosem beszamelowym 187

cała skórka z cytryny 650 ml wody składniki na farsz I: 50g margaryny 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 dojrzały pomidor 30g boczku 30g chorizo 3 liście laurowe 500g mielonej wołowiny Składniki sos: 70g margaryny 80g mąki 625 ml mleka sok z cytryny natka pietruszki sól pieprz gałka muszkatołowa składniki na panierkę: 4 jajka jajka bułka tarta olej

Bon Appetit Małgorzaty
Pasztet z królika - tradycja mojej rodziny 193

mięsa, podrobów i włoszczyzny. W między czasie gotujemy boczek do miękkości ale w osobnym garnku. Gdy mięso z królika i podroby będą miękkie obieramy je z kości. Ugotowany boczek mielimy w maszynce do mięsa, mielimy także podroby i mięso królicze oraz słoninę (pozostawiamy jedynie parę plasterków słoniny do zapiekania na wierzch pasztetu). Gotowe zmielone mięso, słoninę, podroby łączymy z jajkami

Bon Appetit Małgorzaty
Dorsz i śledź z cebulowo-paprykowym sosem 216

dorsza 2 filety ze śledzia 1 duża czerwona papryka 2 cebule 1 mały kartonik pasty pomidorowej sól, pieprz cytrynowy suszony cząber (lub inne ulubione zioła) olej do smażenia mielona gorczyca suszony estragon świeży koperek świeża bazylia Rybki doprawiamy solą, pieprzem i ziołami i pieczemy an papierze do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20 - 30 minut

Bon Appetit Małgorzaty
Brokułowe risotto natchnione winem i kurczak w sezamie 188

następnie wyparuje. W sumie ryż smażymy około 10 minut. Ryż doprawiamy solą i pieprzem. W osobnej misce rozgniatamy brokuły widelcem. Na koniec dodajemy brokuły. Przyprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem oraz sokiem z cytryny.  Filet z kurczaka przez 20 minut moczymy w sosie sojowym. Następnie kurczaka obtaczamy w sezamie i smażymy na oleju z każdej strony

Bon Appetit Małgorzaty
Domowe frytki po wiedeńsku 347

kroimy w plastry i podsmażamy na oliwie z dodatkiem soli i pieprzu. Na półmisku układamy frytki, dodajemy zielony groszek, kukurydzę oraz usmażone pieczarki, wszystko posypujemy tartym serem i doprawiamy mieloną papryką. Zapiekamy przez chwile w piekarniku aż ser się rozpuści. Podajemy z sosem czosnkowym albo z keczupem i majonezem. frytki przed upieczeniem

Bon Appetit Małgorzaty
Do diabła z dietą! Pieczony boczuś :-P 192

czerwonej cebuli, przepis tutaj:  przepis na konfiturę Składniki: 1 kg boczku surowego 1 łyżka suszonego majeranku świeży tymianek świeży rozmaryn główka czosnku 4 łyżki oleju sól, świeżo mielony pieprz Boczek myjemy, osuszamy a następnie wcieramy w niego oliwę, sól, pieprz oraz zioła i przeciśnięty przez praskę czosnek. Odstawiamy boczek na całą noc do lodówki. Na następny

Bon Appetit Małgorzaty
Zielone risotto z gorgonzolą 186

sera gorgonzola (dobry jest z biedronki) 1 - 1,5 litra bulionu (u mnie rosół z poprzedniego dnia, ale nie ukrywajmy może być z kostek rosołowych) pęczek natki pietruszki świeżo mielony kolorowy pieprz sól pół łyżeczki kurkumy dla koloru (ja o niej zapomniałam :) ) W rondlu roztapiamy masło, następnie dodajemy pokrojoną dymkę, gdy cebula się zeszkli (zrobi

Bon Appetit Małgorzaty
Krem brokułowy ze szczypiorkiem i kaszą Quinna 175

średnie ziemniaki  1 mały por (cała część) 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka tymianku (suszony albo świeży) 2 łyżki oliwy 4 łyżki kwaśnej śmietany sól, świeżo mielony pieprz szczypiorek 1 szklanka kaszy Quinna Na wywarze w włoszczyzny gotujemy ziemniaki oraz brokuły aż do miękkości. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę, por w piórka

Bon Appetit Małgorzaty
Lekka zupa z porów i ziemniaków aromatyzowana tymiankiem 166

duży (białe i zielone części) 4 ziemniaki 1 cebula 2 l bulionu z włoszczyzny 2 listki bobkowe 3 ziela angielskie 2 ząbki czosnku suszony tymianek sól morska świeżo mielony pieprz Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry, pory również. Na wcześniej ugotowanym i odcedzonym bulionie gotujemy aż do miękkości ziemniaki i pory. Dodajemy liście laurowe i ziela angielskie

Bon Appetit Małgorzaty
Drożdżowe paszteciki z wołowiną 217

posmarowania pasztecików przed pieczeniem  pół szklanki kwaśnej śmietany 1/3 szklanki ciepłego mleka 5 g świeżych drożdży ziarna kminku świeży rozmaryn składniki na farsz: 1 kg mielonego mięsa wołowego (albo wieprzowego) 1 duża cebula 1 jajko olej do smażenia sól, pieprz, suszony majeranek  Zaczyn: ciepłe mleko mieszamy z drożdżami i z 3 łyżkami mąki + cukier. Miseczkę

Bon Appetit Małgorzaty
Makaron z gorgonzolą i fasolką 194

gorgonzola (mój był z biedronki) 15 dag wędzonego boczku 2 garść mrożonej, zielonej fasolki kilka pomidorków koktajlowych natka pietruszki por - zielona część oliwa do smażenia świeżo mielony pieprz Makaron gotujemy al dente. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Por kroimy w piórka, pomidorki na pół, natkę siekamy. Por, pomidorki i fasolkę podsmażamy na oliwie. Następnie podsmażone

Bon Appetit Małgorzaty
Jajka faszerowane suszonymi pomidorami, fetą i marchewką 209

Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 3 szt. pomidorów suszonych z oliwy 1 mała marchewka 1 łyżeczka pasty paprykowej (można pominąć) około. 2 łyżek sera typu feta  świeżo mielony pieprz szczypiorek 3 łyżki majonezu 4 łyżki naturalnego jogurtu.  Jajka przekrawamy na połówki i wydrążamy żółtka, które mieszamy na gładką masę z ugotowaną marchewką, fetą oraz

Bon Appetit Małgorzaty
Jajka z kawiorem, gruyèrem i łososiem na trawce z rzeżuchy 225

łososia 50 g sera  Gruyère    (opcjonalnie poczciwa gouda) 2 łyżki majonezu puszka czarnego kawioru (cena około 10 zł) rzeżucha (opcjonalnie szczypiorek) koperek pół łyżeczki kurkumy świeżo mielony pieprz plasterki cytryny do dekoracji Jajka ugotowane na twardo przekrawamy na dwie połówki. Wydrążamy żółtka. Do żółtek dajemy majonez i miksujemy przy pomocy blendera na aksamitną masę. Później

Bon Appetit Małgorzaty
Gulasz po węgiersku ala Bogracz 155

ziemniaczanymi.  Składniki: 75 dag wołowiny 6 szklanek bulionu może być z kostki 2 cebule 3 dojrzałe pomidory 2 duże, czerwone papryki 3 ząbki czosnku 2 łyżki smalcu łyżka mielonego kminu (można pominąć) czubata łyżka słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżki ostrej papryki w proszku sól i pieprz do smaku mąka pszenna Wołowinę myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę

Bon Appetit Małgorzaty
Sernik z morelami o smaku cytrynowym 181

Forma o wymiarach: 25x40. Biszkopt pieczemy ok. 20 minut w 190 stopniach C. Wykonanie masy serowej: Morele odsączyć z soku i pokroić w kostkę. Twaróg zmielić (jeśli nie był mielony). Twaróg utrzeć z cukrem, sokiem i skórką cytryny. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno i wymieszać z masą serową. Żelatynę rozpuścić podgrzewając na małym ogniu i ostrożnie wymieszać

Bon Appetit Małgorzaty
Pasztet z królika z marmoladą z czerwonej cebuli 200

mięsa, podrobów i włoszczyzny. W między czasie gotujemy boczek do miękkości ale w osobnym garnku. Gdy mięso z królika i podroby będą miękkie obieramy je z kości. Ugotowany boczek mielimy w maszynce do mięsa, mielimy także podroby i mięso królicze oraz słoninę (pozostawiamy jedynie parę plasterków słoniny do zapiekania na wierzch pasztetu). Gotowe zmielone mięso, słoninę, podroby łączymy z jajkami

Bon Appetit Małgorzaty
Śledzie z pieczarkami w sosie pomidorowym 9178

mną w ciąży, jadła głównie śledzie w occie :-P Składniki: 0,5 kg śledzie "matyjasy" 3 cebule 30 dag pieczarek 1 słoiczek przecieru pomidorowego olej do smażenia 1 łyżeczka mielonej papryki cukier sól i pieprz 1 łyżka octu (można pominąć jeśli śledzie są mocno słone) Śledzie moczymy z nadmiaru soli a następnie kroimy na mniejsze kawałki

Bon Appetit Małgorzaty
Deser z ciasteczkami "Oreo" 714

deser robiłam dla mojej 6 letniej bratanicy :) Uwielbia te ciasteczka :) Składniki: -500 ml śmietanki kremówki 36 % (opcjonalnie 30 %) - 400 g mielonego serka do sernika w kubeczku  (u mnie marki Wieluń) - ok. 20 ciasteczek Oreo (ja zakupiłam 2 małe opakowania) - 4 garści małych bez Z ciasteczek ściągamy białe nadzienie. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy

Bon Appetit Małgorzaty
Karkówka bejcowana w piwie i kawie 194

oraz czosnek przeciśnięty przez praskę). Wkładamy mięso do miski i bejcujemy kilka godzin w schłodzonym miejscu. Przed grillowaniem mięso wyjmujemy z lodówki by nabrało temperatury pokojowej. Następnie doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Grillujemy z obu stron średnio po 4 minuty z każdej. Taka karkówka najlepsza z pieczonymi ziemniakami oraz letnią sałatką.  karkówka bejcowana w piwie i kawie

Bon Appetit Małgorzaty
Mój Eton Mess...mocno malinowy 172

hihi Zdjęcie zostało zrobione na tle mojej mięty oraz z moim psem rasy bichon frise :) Składniki na 2 duże porcje: - 250 ml śmietanki 36 albo 30 % - 250 g serka mielonego do sernika albo mascarponce. u ser marki Wieluń - kilka białych, kupnych bez. (ilość uzależniona od tego jak bardzo chcemy by deser był słodki. - 1 l malin  - czerwone porzeczki

Bon Appetit Małgorzaty
Roladki drobiowe z białą kiełbasą 277

uszkodzić delikatną strukturę mięsa). Filety oprószamy solą i pieprzem z obu stron.  Farsz: mięso z kiełbasy wyciągamy z osłonek, dodajemy do niego posiekaną natkę pietruszki oraz świeżo mielony pieprz. Farsz mieszamy. Nadziewamy nim roladki i zwijamy podobnie jak gołąbki. Można zabezpieczyć je wykałaczkami. Następnie obsmażamy roladki na rozgrzanym oleju z każdej strony a następnie zapiekamy około

Bon Appetit Małgorzaty
Piperies psites me feta (pieczone papryki z fetą) 248

udaje się tylko z oryginalnym serem feta :)  Składniki: 5 podłużnych papryk  150 g utartego na tarce sera feta (z mleka koziego) 1/3 szklanki oliwy z oliwek świeżo mielony, kolorowy pieprz świeża posiekana mięta świeży posiekany tymianek Ścinamy  paprykom "kapelusze", wydrążamy nasiona. Ser mieszamy z oliwą, pieprzem oraz ziołami. Wypełniamy papryki farszem i przykrywamy je odciętymi wcześniej

Bon Appetit Małgorzaty
Bardzo kremowe risotto z borowikami i gorgonzolą 169

kostek rosołowych b;) ) 3 listki laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu pęczek natki pietruszki pół łyżki suszonego tymianku 5 gałązek świeżego tymianku świeżo mielony kolorowy pieprz sól W rondlu roztapiamy masło, następnie dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek, gdy cebula się zeszkli (zrobi się przezroczysta) wrzucamy ryż. Dokładnie mieszamy by każde ziarenko ryżu obtoczyło

Bon Appetit Małgorzaty
Zapiekanka mięsno - cukiniowa "na okrągło" 185

podany w sposób bardziej efektowny. Będziemy potrzebować pierścień do puree, albo chociaż miseczkę albo umiejętności do starannego podawania potraw ;) Wszystko zależy od Waszej wyobraźni. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego najlepiej wołowego 0,5 kg ziemniaków 1 szeroka (jak największa) cukinia 2 cebule 1 puszka pomidorów sól, pieprz olej do smażenia oregano, czosnek w płatkach i papryka w proszku

Bon Appetit Małgorzaty
Burger po polsku z oscypkiem i żurawiną 161

czynniki pierwsze :) Pycha! Już za nim tęsknie ... ;) Myślę, że taką kolacją można skraść nie jeden męski żółądek (czytaj serce) ;)  Składniki na wołowego burgera (4 porcje): 0,5 kg mielonej wołowiny (u mnie z antrykotu) sól morska pieprz cayenne   tutaj kupisz 1 łyżka musztardy Dijon  1 żółtko 2 łyżki wody 2 posiekanej natki pietruszki 2 szalotki

Bon Appetit Małgorzaty
"Carpaccio" buraczane z twarożkiem na ostro 198

papryczki chili 1 łyżka pestek słonecznika kilka gałązek natki pietruszki 150 g twarogu 3 łyżki śmietany 12 % sól i pieprz sos: 1 łyżka ocet jabłkowy 1 łyżka oliwy świeżo mielony pieprz Sos: ocet jabłkowy mieszamy z oliwą.  Buraka i ogórka kroimy w cienkie plastry. Twaróg mieszamy ze śmietaną oraz drobno posiekaną papryczką. Doprawiamy solą i pieprzem. Na półmisku

Bon Appetit Małgorzaty
Ciasto wiewiórka 3499

wieczornego podjadania przy TV :D  składniki: 5 średnich jabłek (u mnie antonówki) 5 dag rodzynek np. Helio 5 dag posiekanych orzechów włoskich np. Halio  2 łyżki mielonego cynamonu 3/4 szklanki cukru  szklanki przesianej mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2-3 łyżki kakao 3 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju Dodatkowo

Bon Appetit Małgorzaty
Niemcy wygrali a ja zrobiłam risotto ze szparagami :) 201

czosnku 4 łyżki masła  200 g sera gorgonzola  1 - 1,5 litra bulionu (u mnie rosół z poprzedniego dnia) 400 g zielonego groszku (u mnie mrożony) świeżo mielony pieprz sól 50 g parmezanu  W rondlu roztapiamy masło, następnie dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek, gdy cebula się zeszkli (zrobi się przezroczysta) wrzucamy ryż. Dokładnie mieszamy, by każde

Bon Appetit Małgorzaty
Surówka z kiszonej kapusty 193

Jeden z najlepszych dodatk ów do kotleta mielonego, schabowego czy ryby. Klasyka gatunku po mojemu :) Zapraszam też do wypróbowania niebanalnej suró wki z kiszonej kapusty na bogato. Przepis tutaj . Składniki: 0,5 kg kiszonej kapusty - najlepsza jest z beczki 1 duża marchewka 1 jabłko trochę kminku 1 mała cebulka 2-4 łyżki oleju cukier, sól i pieprz do smaku

Kuchnia domowa Ani
Gołąbki z kapusty włoskiej 253

niebo lepsze od tych z sosem pomidorowym. Ale to już k west i a smaku. Skł adniki: 1 główka kapusty włoskiej Farsz: 2 szklanki ryżu 50 dag mięsa mielonego 2 cebule 20 dag pieczarek   sól, pieprz majerane k przyprawa do gołąbków Sposób przygotowania: 1. R obimy farsz: ryż gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Studzimy i przekładamy

Kuchnia domowa Ani
Szaszłyki drobiowe z jabłkiem i pieczarkami 192

postanowiłam je wykorzystać do obiadu. Do tego mięsko w marynacie i jabłko...pyszne! Polecam gorąco. Składniki: Marynata do mięsa: 3-4 łyżki jogurtu naturalnego odrobina kurkumy przyprawa do drobiu mielona słodka papryka 2 piersi z kurczaka 2 cebule 2 jabłka kilka pieczarek przyprawa do grilla Sposób przygotowania: 1. Mięso myjemy, osuszamy kroimy w grubszą kostkę. 2. Skład niki marynaty

Kuchnia domowa Ani
Frytki pieczone z młodych ziemniaków 221

ociekają tłuszczem. Przepis znalazłam na Mirabelkowym blogu . Frytki podałam do pieczonego drobiu i sałatki z pomidorów. Składniki: 6 średnich młodych ziemniaków 2-3 łyżki oleju sól, pieprz mielona słodka papryka Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obrać lub wyszorować i pokroić na frytki. 2. Do ziemniaków dodać olej, pieprz i słodką paprykę, dokładnie wymieszać. 3. Frytki wyłożyć na blaszkę pokrytą papierem

Kuchnia domowa Ani
Ciasteczka Klementynki (ciasteczka serowe z marmoladą) 529

użyłam dżemu truskawkowego i powidła śliwkowego , dodałam po 1 łyżce konfitury z płatków róży i dzięki temu ciasteczka uzyskały rewelacyjny aromat! Polecam! Składniki: 250 g mąki tortowej 250 twarogu mielonego 1 małe jajko (lub 1 żółtko) 1 kostka masła 2 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli dowolne powidło lub twardy dżem (u mnie powidła śliwkowe

Kuchnia domowa Ani
Sernik gotowany 231

pół na pół ze smalcem) 4 jajka niepełna szklanka cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia kwaśna śmietana (tyle, ile zabierze ciasto) szczypta soli Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub 1 budyń 1/2 szklanki mleka 3 jajka niepełna szklanka cukru kryształu 1/2 kostki masła 1 cukier waniliowy Dodatkowo: polewa kakaowa Sposób przygotowania: 1. Mąkę

Kuchnia domowa Ani
Gołąbki bez zawijania 260

Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego 1/4 niedużej główki białej kapusty 1/2 szklanki ryżu 2 ząbki czosnku sól, pieprz majeranek przyprawa do gołąbków majeranek 1 jajko bułka tarta 1 mała cebula 1 litr rosołu lub bulionu Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotować w osolonym wrzątku do miękkości. 2. Kapustę drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce jarzynowej. Posolić, odstawić na 15 minut

Kuchnia domowa Ani
Klops z papryką i ziołami 235

Klops można podawać na ciepło z sosem lub na zimno do kanapki. Przepis znalazłam w gazetce Przyślij przepis. Mięso na obiad nr  54 (11/2013). Polecam! Składniki: 1 kg mielonego mięsa (łopatka/karkówka) 3 jajka 2 cebule 3 czerstwe kajzerki woda lub mleko do namoczenia bułek 1/2 czerwonej papryki 1-2 ogórki konserwowe sól, pieprz suszony lub świeży

Kuchnia domowa Ani
Biała kiełbasa zapiekana z warzywami 179

taki sposób na białą kiełbasę. Inną wersję można znaleźć tutaj: KLIK . Składniki: 6-8 białych kiełbasek 6-8 cebul 2 czerwone papryki 4 kiszone ogórki olej sól, pieprz ostra mielona papryka do smaku Sposób przygotowania: 1. Cebulę pokroić w krążki, a ogórki zetrzeć na tarce jarzynowej. 2. Paprykę pokroić w cienkie paseczki. 3. Do warzyć dodać 2 łyżki oleju

Kuchnia domowa Ani
Spaghetti z mięsem i cukiniowym leczo 209

najwięcej wykorzystać przetwory, jakie mi jeszcze zostały. Do przygotowania tego sosu do makaronu użyłam leczo z cukinii . Składniki: ulubiony makaron spaghetti lub inny makaron Sos: 500 g mięsa mielonego (od łopatki) 1 słoik leczo z cukinii (500 ml) sól, pieprz 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku olej Sposób wykonania: 1. Mięso obsmażamy na oleju, aż nie będzie surowe. Dodajemy

Kuchnia domowa Ani
Udka po francusku 164

Sposób wykonania: 1. Mięso myjemy i osuszamy. 2. W naczyniu łączymy musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki i sok z cytryny. Doprawiamy do smaku solą i słodką mieloną papryką. 3. Mięso nacieramy marynatą, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na minimum 6 godzin do lodówki (a najlepiej na całą noc). 4. Mięso przekładamy do żaroodpornego naczynia, wykładamy resztę

Kuchnia domowa Ani
Gołąbki z kaszą gryczaną i mięsem 224

kaszy gryczanej. Wyszły pyszne! Polecam! Składniki: 1 duża główka młodej kapusty Farsz: 2 szklanki kaszy gryczanej 2,5-3 szklanki wody + sól + 2 łyżki masła 500-600 g mięsa mielonego (u mnie od łopatki) 2 cebule sól, pieprz majeranek przyprawa do gołąbków Sposób wykonania: 1. Kaszę płuczemy, zalewamy wodą, solimy i dodajemy masło. Gotujemy przez 15 minut, aż kasza

Kuchnia domowa Ani
Zupa kalafiorowa II 186

kalafiorowa. Po pierwszą wersję zapraszam tutaj: KLIK . Składniki: 1 mały kalafior 3 marchewki 3 ziemniaki 1 cebula 1 mały seler 1 łyżka oleju ziele angielskie liść laurowy sól, pieprz mielony kminek 2-3 łyżki łyżki koncentratu pomidorowego siekana natka pietruszki Sposób przygotowania: 1. Marchewkę trzemy na tarce jarzynowej. Cebulę drobno siekamy. Warzywa obsmażamy na patelni na łyżce oleju

Kuchnia domowa Ani
Kotlety schabowe w sosie barbecue 199

Takie kotlety w innym wydaniu znalazłam u Danusi. Są bardzo pyszne i do tego szybkie w przygotowaniu! Składniki: 4 kotlety schabowe po 1/2 łyżeczki przypraw: soli, mielonego imbiru, cukru pudru odrobina chilli odrobina białego pieprzu 2 łyżki oleju 2 łyżki masła Sos: 3 łyżki keczupu 2 łyżki octu winnego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki

Kuchnia domowa Ani
Kotlety schabowe z karkówki 195

Czyli coś specjalnego dla naszych facetów :) Składniki: 4 plastry karkówki sól, pieprz słodka mielona papryka czosnek granulowany Panierka: jajko + odrobina mleka mąka bułka tarta olej do smażenia Sposób wykonania: 1. Umyte i osuszone kotlety rozbić dość cienko. Oprószyć solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem granulowanym. Włożyć do lodówki minimum na 1 godzinę. 2. Jajko roztrzepać z mlekiem. 3. Panierować

Kuchnia domowa Ani
Pulpety w sosie koperkowym 204

Składniki: 60 dag mięsa mielonego (od łopatki lub karkówki) 1 cebula 1 sucha kajzerka suszony majeranek 2 ząbki czosnku 1 jajko sól, pieprz 0,5-1 litr rosołu lub bulionu liść laurowy ziele angielskie kminek 2-3 łyżki mąki 2-3 łyżki śmietany 18% 1 pęczek koperku mąka do obtoczenia pulpetów olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Kajzerkę namoczyć

Kuchnia domowa Ani
Naleśniki z fetą i szpinakiem 176

jajka 1/2 łyżeczki soli kilka łyżek oleju Farsz: 100-150 g sera typu feta 500 g świeżego szpinaku typu baby 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła klarowanego świeżo mielony pieprz Sposób wykonania: 1. Z podanych składników robimy ciasto naleśnikowe i smażymy naleśniki. 2.Szpinak myjemy, drobniej kroimy. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy szpinak, dusimy. Po 5 minutach dodajemy zmiażdżone ząbki

Kuchnia domowa Ani
Pierś z kurczaka pieczona w mleku 350

Zachęcam Was do przygotowania bardzo soczystej piersi z kurczaka, którą pieczemy w mleku. Robię ją teraz dość często do obiadu. Polecam serdecznie! Składniki: 2 piersi z kurczaka sól słodka mielona papryka zioła prowansalskie pieprz 2-3 ząbki czosnku (pominęłam) mleko Sposób wykonania: 1. Piersi myjemy, osuszamy, posypujemy solą, pieprzem, papryką i ziołami. 2. Przekładamy mięso do miski i zalewamy

Kuchnia domowa Ani
Barszcz czerwony na domowym zakwasie 175

marchewka 1 pietruszka kawałek selera 2 litry wody sól pieprz 1-2 szklanki domowego zakwasu z buraków 1/3 szklanki koncentratu buraczanego (używam Krakusa)  ziele angielskie liść laurowy kminek mielony majeranek 1 ząbek czosnku sok z cytryny lub ocet Sposób wykonania: 1. Warzywa obieramy, zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy. 2. Miękkie warzywa wyciągamy

Kuchnia domowa Ani
Sernik gotowany na miodowym cieście 399

klei podczas wyrabiania 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 i 1/2 szklanki cukru pudru 3 jajka 3-4 łyżki miodu 1/2 kostki margaryny Masa serowa: 1 kg białego sera trzykrotnie mielonego lub gęstego sera z wiaderka (używam firmy Włoszczowa) 3/4 szklanki cukru 10 dag masła (rozpuścić) 1 cukier waniliowy 4 jajka 1 budyń waniliowy 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej

Kuchnia domowa Ani
Łosoś z piekarnika 226

tego  przepisu. Inspiracją był przepis z  tej  strony składniki 500 g filet z łososia, przekroić na 2 kawałki 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka mielonego kminu 1/4 łyżeczki chili w proszku Sól i pieprz przygotowanie Rozgrzać piekarnik do 210 stopni C. Natrzeć łososia oliwą z oliwek i doprawić kminem, chili w proszku, solą i pieprzem

Stare Gary
Ciasteczka „Snickers”, czyli ciastka owsiane karmelowo – orzechowe 306

solonych 50 g orzechów laskowych 4 łyżki masy krówkowej 4 łyżki masła orzechowego 50 g czekolady 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 jajko Przygotowanie: Płatki owsiane mielimy na mączkę. Nie muszą być idealnie zmielone, jednak większość powinna być rozdrobniona. Orzechy również mielimy w malakserze do momentu aż będą rozdrobnione (mogą pozostać większe kawałki) Czekoladę siekamy na bardzo

Mania Gotowania
Drożdżowy wieniec z bakaliami i czekoladą 203

mąki pszennej 550 szczypta soli 42 g drożdży 110 g cukru 100 g roztopionej margaryny Palma w złotym opakowaniu 2 jajka 100 ml letniego mleka 1 łyżeczka  mielonej skórki pomarańczowej 2 łyżeczki   domowej esencji waniliowej 1/2 łyżeczki kardamonu 1 białko Nadzienie: 100 g czekolady 50 g suszonej żurawiny 50 g moreli 50 g roztopionego masła 3 łyżki

Kulinarne przygody Gatity
Puszysty sernik 433

lodówki na 30 minut. Następnie wyłożyć na blaszkę o wymiarach 24 cm x 36 cm, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto ponakłuwać widelcem. Masa serowa: 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego (użyłam President) 0,5 szklanki mleka 1 cukier waniliowy 5 jajek 60 g budyniu śmietankowego 1 szklanka cukru Żółtka ucieramy z 1/2 szklanki cukru na puch. Następnie dodajemy

Delicious Titbits
Piersi kaczki w sosie pomarańczowo imbirowym z anyżem 206

pomarańczowym z imbirem, anyżem i goździkami. W sam raz na świąteczny obiad Składniki: 2 piersi kaczki 1 szklanka soku z wyciśniętych pomarańczy 1 łyżka miodu 2 goździki 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 mała gwiazdka anyżu 1/4 szklanki białego wytrawnego wina 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej sól pieprz Przygotowanie: Skórę na piersi kaczki nacinamy w kratkę (nie naciąć mięsa). Od strony

Oryginalny smak
Filety z kurczaka w jogurtowej marynacie 534

Chicken fillets marinated in yoghurt Składniki. 2 piersi z kurczaka duże Marynata. 15 dag jogurtu naturalnego 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki kminku rzymskiego 1 liść limety pieprz sól 1 łyżka wina białego 1 ząbek czosnku 1 cm strączka chilli Salsa owocowa. 1 jabłko 1 gruszka 1/2 cebuli 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu

Kulinarny karnet Christophera
Sałatka z pekińskiej z ogórkiem kiszonym i kukurydzą 767

Rewelacyjne propozycja na przepyszną sałatkę z ogórków kiszonych . Smakuje przepysznie i pasuje do każdego obiadu. U nas była dodatkiem do kotletów mielonych. Polecam i zapraszam po przepis. : Składniki: Pół główki kapusty pekińskiej 1 mała puszka kukurydzy 6 ogórków kiszonych Składniki na sos: 4 łyżki majonezu lub jogurtu 1 łyżeczka koperku świeżego lub suszonego 1 -2 łyżeczki soku z cytryny

Smaki Edyty
KRUCHE CIASTECZKA Z MASĄ BAKALIOWĄ 246

niejednemu wywołają uśmiech na twarzy! Polecam! SKŁADNIKI: ( ok. 20 szt ) CIASTO: * mąka – 300 g * jajko – 1 szt * masło – 150 g * cukier puder – 50 g NADZIENIE: * mielony mak – 100 g * cukier – 25 g * miód – 30 g * orzechy, płatki migdałów, kandyzowana skórka – ok. 100 g * mleko – 75 ml SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Masło

Ostra na Słodko
Placuszki z kurczaka i sera 3809

kurczaka 2 łyżki majonezu 2 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 15 dag sera żółtego (starty na dużych oczkach) sól, pieprz inne przyprawy, np. papryka ostra mielona, curry, vegeta można dodać zieloną pietruszkę 3 łyżki oleju Wykonanie: Wszystkie składniki prócz piersi z kurczaka połączyć w misce łyżką. Piersi z kurczaka pokroić w kosteczkę, dorzucić do pozostałych

Anielska Kuchnia Ani
Grillowane podudzia z boczkiem 183

będą one gościć często na waszych rusztach i stołach. Składniki: 8-12 podudzi z kurczaka około 250 gram boczku w paskach (najlepiej wędzonego) 1 łyżka oliwy 1 łyżka kminku mielonego 2 łyżeczki chili w proszku 2 łyżeczki brązowego cukru ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu Przygotowanie: Do przygotowania podudzi według tego przepisu warto posłużyć się stojakiem do grillowania podudzi i skrzydełek

naRuszcie
Wigilijny sos grzybowy 323

Składniki: 2 spore garście najlepszych suszonych grzybów , 1 średnia cebula , 500 ml dobrej kwaśnej śmietany , 2 średnie liście laurowe , 5-7 ziaren ziela angielskiego , sól , pieprz świeżo mielony do smaku, 3-4 łyżki masła . Grzyby namoczyć w zimnej wodzie na kilka godzin. Namoczone odcisnąć z wody (oczywiście wypłukując drobinki piasku czy liści), posiekać jak najdrobniej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Odwrócony piernik z żurawiną i gruszkami / Cranberry pear upside-down gingerbread 229

szklanki miodu 1 duże jajko 1/2 szklanki mleka 1 szklanka plus 2 łyżki mąki 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 180 oC. Natłuść brzegi okrągłej blaszki do pieczenia o średnicy 24 cm, włóż do niej masło lub margarynę, posyp

karmelowy
Pyszna pasta z tofu i suszonymi pomidorami 183

kilka do dekoracji 5 suszonych pomidorów + 1 do dekoracji 1 łyżka czarnych oliwek + kilka do dekoracji 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek szczypta pieprzu świeżo mielonego CZAS PRZYGOTOWANIA: 5 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: Wszystkie składniki umieszczamy w misie blendera i miksujemy na gładką masę. Przekładamy do miseczki, ozdabiamy i wkładamy na jakiś czas

My Culinary Art
Najlepsze przepisy na świąteczną szynkę: Szynka z grilla 208

tacką ociekową. Morelowa szynka składniki: 1 gotowana szynka (2 ½ kg – 3 kg) 1 szklanka konfitury morelowej ¼ szklanki miodu ¼ szklanki brązowego cukru 3 łyżki musztardy Dijon ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki mielonych goździków 1/8 łyżeczki kardamonu ¼ łyżeczki pieprzu Przygotowanie: Piekarnik/grilla rozgrzewamy do 165 stopni. W średniej misce mieszamy wszystkie składniki i nacieramy nimi szynkę. Szynkę dajemy do brytfanny i pieczemy

naRuszcie
Marcepanowe ciasteczka z galaretką 157

mąki 150 g masła 1 cukier waniliowy Skworcu 1/2 szklanki cukru  50 g pokruszonej masy marcepanowej 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g migdałów mielonych Masa z marcepanem; 150 g masy marcepanowej  1 jajko 1 cukier waniliowy 2 łyżki mąki 1 galaretka malinowa  1 szklanka przegotowanej wody 2 łyżeczki żelatyny Wykonanie: Do miski przesiać

Sama słodycz i szczypta chili
Pate z wątróbki z dzika 170

Czas przygotowania: 80 minut Proporcje dla 8 osób Składniki: 600 g wątróbki z dzika 2 szalotki 100 g masła + 2 łyżki 2 łyżki oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki mielonego jałowca 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 50 ml czerwonego wytrawnego wina 2 jajka sól pieprz Wykonanie: Szalotki obieramy, drobno kroimy. Wątróbkę kroimy w dużą kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej

Kulinarne przygody Gatity
Zupa krem z pieczarek 383

klimat. Dobrze, że mam jeszcze trochę czasu do Wigilii ;)) Składniki: 300g pieczarek cebula 2 ząbki czosnku 2-3 litry bulionu 2 łyżki śmietany ziele angielskie, liść laurowy pieprz czarny mielony sól papryka słodka czosnek granulowany Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w piórka, czosnek na mniejsze kawałki. Wszystko razem podsmażamy na maśle. Bulion doprowadzamy do wrzenia, dodajemy

Czerwona Porzeczka
Sernik Agusi 190

Sernik bez ciasta, bardzo delikatny i smaczny.     Składniki: -1 kg mielonego twarogu, najlepiej zmielić krajankę twarogową -6 jajek -125 g stopionego masła -300 g cukru pudru -budyń w proszku -2 łyżki mąki pszennej -aromat    Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy 3 łyżki cukru pudru i miksujemy.    Pozostały cukier puder

Maminek kulinarny
Polędwiczki dzika konfitowane w gęsim tłuszczu 200

Składniki: 2 polędwiczki z dzika ok. 800 g, tłuszcz z gęsi, Marynata: 200 ml czerwonego wina wytrawnego, 1 łyżka soli, 5 ziaren ziela angielskiego, 2 goździki, Szczypta cynamonu, Świeżo mielony pieprz, 4 ząbki czosnku, 4 gałązki macierzanki, Gałązka szałwii. Przygotowanie: Mięso oczyścić, wyciąć błony. W moździerzu rozetrzeć sól, ziele angielskie, goździki i czosnek. Dodać cynamon, pieprz i wino

SzczyptaSmaQ
Makowa panienka 370

psikusy...? Makowa panienka Składniki: (na formę 32x40 cm) ciasto makowe: 115 g suchego maku 100 g wiórków kokosowych 100 g cukru 100 g posiekanych migdałów bez skórki 50 g mielonych migdałów 8 białek 4 żółtka krem: 2,5 opakowania budyniu waniliowego (po 40 g) 375 ml mleka 200 ml soku z cytryny 80 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sezon na... #10 Ja, pierniczę! Nie robię... 248

akcent na jaki mnie stać to syrop piernikowy. Śniadanie. Niby klasyka. Ale w świątecznym wydaniu. Syrop piernikowy 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki cukru 2-3 łyżki miodu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu i kardamonu W rondelku połączyłam wszystkie składniki. Zagotowałam, do momentu wrzenia. Następnie zmniejszyłam gaz i gotowałam ok. 10 min. mieszając w międzyczasie. Gotowy wystudziłam

bastalena
Zupa gulaszowa z lanymi kluseczkami 156

300g mięsa z udźca wołowego albo szynki wieprzowej  * czerwona papryka * marchewka, seler, pietruszka * cebula * ząbek czosnku * łyżka masła klarowanego  * sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, pół łyżeczki mielonego cynamonu, ostra czerwona papryka * jajko * 2 szklanki mąki pszennej * szczypta soli * woda Przygotowanie : Na maśle zeszklić cebulę i czosnek oraz paprykę pokrojoną w kostkę. Dodać mięso w dowolnie pokrojone

Magiczne Życie Marty
Śledzie w słodkim sosie pomidorowym z kawałkami pomarańczowej papryki 323

uważacie? :) Składniki: 4-5 płatów solonych śledzi , 2 średnie cebule , 1 większa pomarańczowa papryka , 1 szklanka soku pomidorowego , 1 łyżka cukru , 3-4 łyżki oleju , ostra mielona papryka - do smaku. Solone śledzie lekko wymoczyć, ale nie do końca, nie powinny być całkiem "odsolone". Pokroić w paseczki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zasypać cukrem, wymieszać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Serek czekoladowy a'la Bakuś 196

można sobie pozwolić ^^ ~ Jogurt czekoladowy a'la Bakuś z siemieniem lnianym, pyłkiem pszczelim, syropem klonowym i bananem ~ Składniki: 200g serka naturalnego  2 łyżeczki gorzkiego kakao słodzidło 5g świeżo mielonego siemienia lnianego łyżeczka kremu czekoladowego + pyłek pszczeli banan syrop klonowy Mieszamy ze sobą serek, kakao i słodzidło (u mnie syrop klonowy). Na dnie miseczki układamy łyżeczkę kremu czekoladowego

Kuchenny Skrawek Nieba
Janssons Frestelse - szwedzka zapiekanka bożonarodzeniowa 264

pokusą także i dla Was. Składniki (na 6-8 porcji) : 1 kg ziemniaków 2-3 cebule 150 g sardeli, np. w formie anchois (Szwedzi dodają ich podwójną ilość) świeżo mielony biały pieprz 300-400 ml śmietany 30% masło bułka tarta Przygotowanie: Ziemniaki oraz cebulę obierz i pokrój w paski. Sardelę drobno posiekaj i wymieszaj z resztą składników. Wszystko dopraw

Food Square
Pierniczki mocno korzenne 440

Spicy gingerbread Składniki. 45 dag maki pszennej 3 łyżki kakao 1 łyżeczka kawy mielonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl. miodu 15 dag masła 15 dag cukru brązowego 1 jajko 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka goździków 1/2 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 1/2 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki anyżu 1/2 laski wanilii

Kulinarny karnet Christophera
Sernik czekoladowo piernikowy 343

smaków, warto upiec na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia Składniki: Spód: 220 g ciastek kakaowych 50 g masła 20 g margaryny Palma „Bielmar” Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu 250 g serka mascarpone 100 g śmietanki 30 % 1 i 3/4 szklanki cukru pudru 3 łyżeczki przyprawy do piernika 200 g czekolady deserowej 6 jajek 2 łyżki mąki

Oryginalny smak
KROKIETY Z PIECZARKAMI, PAPRYKĄ I SEREM 244

Dziś zapraszam na pyszne, domowe krokiety :)  Krokiety zazwyczaj robię z mielonym mięsem albo z pieczarkami. Takie smakują nam najbardziej. Tym razem farsz pieczarkowy wzbogaciłam o różnokolorowe papryki i ciągnącą mozzarellę. Wyszło pysznie :))  Krokiety można przygotować sobie wcześniej i zamrozić.  Nie tracą one na swoich walorach smakowych.  Oczywiście przy wyborze farszu możemy dowolnie kombinować i napychać

Walijskie Pichcenie
Śledzie w sosie musztardowym 350

przestygła. Śledzie odsączyć na papierze. Pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do większej miski.   W osobnej miseczce wymieszać śmietanę, majonez, musztardy, przyprawy, miód i olej. Doprawić do smaku mielonym pieprzem. Tak przygotowaną zalewą zalewamy śledzie, całość dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na co najmniej 48 godzin, aby smaki się połączyły. SMACZNEGO

kulinarnyswiatdomi
Śledzie z jagodami Goji w sosie śmietanowo-majonezowym 262

mniejsze kawałki i przełożyć do większej miski. Dodać jagody, cebulę i pokrojone w kostkę jabłko.    W osobnej miseczce wymieszać śmietanę i   majonez. Doprawić do smaku mielonym pieprzem. Tak przygotowaną zalewą zalewamy śledzie, całość dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na co najmniej 48 godzin, aby smaki się połączyły. SMACZNEGO

kulinarnyswiatdomi
kurczak cytrynowy czyli kotopulo lemonato 334

łyżki mąki  6 łyżek białego wina  2 szklanki wywaru drobiowego  sok z 1 cytryny  otarta skorka z połówki cytryny (bez białego miaższu)  1 łyżeczka mielonego cynamonu  1 łyżeczka miodu  sól, pieprz cytrynowy  * Dałam zdecydowanie więcej bo są naprawdę bardzo smaczne ** Dla głodomorów dodać jeszcze 4 nóżki przygotowanie: ziemniaki obrać zalać posoloną

Stare Gary
Gruszki z czekoladą , w cieście francuskim 213

rzepis z książki "Pie" Angeli Boggiano.  Najlepsze jeszcze ciepłe! składniki (na 4 porcje) 500g gotowego ciasta francuskiego 4 gruszki 70 g czekolady 3 łyżki słodkiej śmietanki 40 g mielonych migdałów rozmącone jajko do posmarowania ciasta przygotowanie piekarnik nagrzać o 200 st C. gruszki obrać, zostawić ogonek, używając narzędzia do wydrążania jabłek, delikatnie usunąć ogryzek

Stare Gary
Zupa czosnkowa III 156

Encyklopedia Sztuki Kulinarnej t. 26 Zupy "  składniki (dla 4 osób) 40 ząbków czosnku - u mnie 4 duże główki 100 ml białego, wytrawnego wina 100 ml śmietanki 50 g mielonych migdałów 1 żółtko łyżeczka suszonego tymianku 1/4 łyżeczki papryki (użyłam ostrej) 1,2 l  bulionu do podania grzanki usmażone na oliwie pietruszka lub szczypiorek przygotowanie Zagotować bulion, wsypać

Stare Gary
Gęsie szyjki faszerowane 200

moja koleżanka Ewa, bardzo dobry jest farsz z dodatkiem rodzynek, ale to następnym razem.  składniki (6 porcji) 6 skór z  gęsich szyjek (kupiłam na rynku) 500 g mielonej wieprzowiny 80 g tartej bułki namoczonej w mleku ( może być oczywiście czerstwa bułka, namoczona i przemielona)  6 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę  duży pęczek pietruszki posiekany

Stare Gary
Klopsiki wieprzowe w sosie curry 209

potrzebują dużo tłuszczu  i bałagan jakby mniejszy .Sos prosty do zrobienia Przepis ze strony  BBC Food Recipes składniki (3 większe - 4 mniejsze porcje) na klopsiki 600g mielonego mięsa wieprzowego ( użyłam szynki) 1 średnia cebula, starta 1  jajko, lekko roztrzepane 50g bułki tartej 1 długa czerwona chili,pozbawiona nasion i  drobno posiekana  2 łyżeczki

Stare Gary
Placek z suszonymi śliwkami - bardzo słodki 216

placek ze śliwkami suszonymi , dobry, ale dla kogoś takiego jak ja, kto może żyć bez słodyczy - może ciut za słodki ! Ale niewątpliwie prosty i efektowny. składniki ciasto: 100 g mielonych migdałów 100 g masła 100 g cukru 2 jaja 4 łyżki mleka 250 g mąki obłożenie 500 g dużych suszonych śliwek węgierek ( miałam tylko kalifornijskie, bez pestek, użyłam 300g

Stare Gary
Gruszki z gorgonzolą 161

wszystko polecam na efektowną przystawkę .Przepis  z  tej  strony składniki (dla 4 osób) 2 duże dojrzałe gruszki 2 łyżki miękkiego masła 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki mielonego białego pieprzu 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 szklanki orzechów włoskich, posiekanych (użyłam znacznie mniej może 1/4 szklanki) 3 łyżki brązowego cukru ( użyłam dosłownie przysłowiowej szczypty, wystarczyło) 1 1/2 łyżki

Stare Gary
Pasztetowa domowa parzona 186

wywarem kaszę mannę i parzymy na małym ogniu przez ok 20 minut, cały czas mieszając. Boczek,podgardle, wątrobę i słoninę pokroić na  kawałki mieszczące się w maszynce do mielenia, a następnie mielić 3 razy używając  sitka  3 mm.  Można też wszystko rozdrobnić przy pomocy blendera. Zmielić  najpierw cebulę, potem wątrobę, dalej boczek i podgardle

Stare Gary
Kurczak z czosnkiem i kuskusem 394

piecze. Jeżeli nie oczekujemy chrupiących skór - polecam! składniki 1 cały kurczak (1 1/2 do 2 kg), podzielony na 6 do 8 sztuk i osuszony  Gruba sól i pieprz mielony 1 łyżka  oliwa z oliwek 1 średnia cebula ,przekrojona na pół i  pokrojona w cienkie plasterki 6 ząbków czosnku, przekrojone na połowę 2 łyżeczki suszonego tymianku

Stare Gary
Domowa wędlina wieprzowo drobiowa czyli parzony baton 254

porcji. Składniki 1300g łopatki wieprzowej, 700g piersi z indyka, 20g soli peklowej, 1 łyżeczka miodu lub cukru   przyprawy 1 łyżeczkę zmielonych ziaren kolendry, 1 łyżeczką białego pieprzu świeżo mielonego, 1 łyżeczkę pokruszonych płatków chili, 3 duże ząbki czosnku utarte w moździerzu, może być czosnek granulowany 20g żelatyny + 2 łyżeczki, + 250ml lodowatej wody. osłonki białkowe lub barierowe (o średnicy

Stare Gary
Marmolada z pomarańczy - maszyna do chleba 150

możemy zapomnieć. Pozostaje słodka przyjemność. składniki na 2 słoiczki 500 g owoców (obranych pomarańczy w tym 1 cytryna) 350 g cukru (użyłam pół na pół białego i brązowego) łyżeczka mielonego kardamonu przygotowanie Z wyparzonej cytryny zetrzeć skórkę. Obrać pomarańcze i cytrynę, pokroić na małe kawałki, usunąć pestki. Obrane owoce wymieszać z cukrem i kardamonem . Przełożyć do maszyny do chleba

Stare Gary
Jagnięcina zapiekana z warzywami czyli prawie mussaka w wolnowarze 214

jagnięciny uduszonych w wolnowarze i wygoda przygotowania, w zupełności rekompensuje  brak urody.  Przepis z książki  "The complete Slow Cooker" autorstwa Sary Levis. składniki 500 g mielonej jagnięciny 1 duży bakłażan 3 - 4 ziemniaki 1 cebula, posiekana 2 - 4 ząbki czosnku 1 łyżka mąki 400g puszka pokrojonych pomidorów 200 ml bulionu lub wina czerwonego 1 łyżeczka

Stare Gary
Pszenno - orkiszowe bułeczki z ziarnami 170

wody 1 łyżka miękkiego masła 10 g drożdży suszonych lub 20 g drożd ży świeżych 1 łyżka miodu 1 łyżeczka soli opcjonalnie: 1 łyżeczka kminku, 1 łyżeczka mielonego lub dobrze utłuczonego anyżu Ponadto: 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania ziarna do oprószenia: sezam, słonecznik, dynia, płatki soli, mak, kminek itp. przygotowanie Drożdże suche wymieszać z mąkami

Stare Gary
Jajka w herbacie - chińska przekąska uliczna 328

łyżek sosu sojowego 1 łyżeczka soli 1 łyżka (lub1 torebka) liści czarnej herbaty 3 do 4 sztuk anyżu gwiazdkowego 1 mała laska cynamonu lub 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 - 3 paski skórki pomarańczy lub mandarynki 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego lekko zgniecionego lub 1/4 łyżeczki grubo zmielonego czarnego 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie) przygotowanie Umieść jajka w garnku i zalać zimną

Stare Gary
Pieczony schab z musztardą 196

składniki 1 i 1/2 kg schabu bez kości 2 cytryny 1 spora cebula 4 łyżki oleju 3 łyżki miodu 3 łyżki musztardy z całymi ziarnami gorczycy (lub zwykłej) świeżo mielony pieprz sól przygotowanie Obraną cebulę pokroić na cienki plastry. Dokładnie wyszorowane cytryny pokroić w plasterki. Umyty i bardzo dokładnie osuszony schab natrzeć solą i olejem. Naczynie wyłożyć połową cytryn

Stare Gary
Pieczony kalafior 271

Przepis z  tej  strony składniki (na 6 porcji) 2 małe kalafiory (każdy około 500 g), liści zewnętrznych usunięte oliwa z oliwek  ½ łyżeczki przyprawy  sumak ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego sok z cytryny garść pietruszki, posiekana sól morska przygotowanie Rozgrzać piekarnik do 190 st.C.  Kalafiory    obficie  skropić  oliwą, posypać  solą, sumakiem

Stare Gary
Koktajl owocowy - mango i banan 195

idealne. Zero cukru, tylko owoce. Takie miksy lubię najbardziej :) Polecam! składniki 1 dojrzałe mango 1 banan sok z 1 pomarańczy sok z 1/2 cytryny 300 g jogurtu naturalnego szczypta mielonego kardamonu przygotowanie Mango i banan pokrojone w kawałki wrzucić do wysokiego naczynia, dodać sok pomarańczowy i cytrynowy, kardamon i zmiksować blenderem na gładką masę . Dodawać stopniowo jogurt cały czas

Stare Gary
Placek z letnimi owocami 204

cytryny 1 łyżki lodowatej wody. nadzienie 125 g malin 125 g borówek lub jagód 300 g truskawek 25 g roztopionego masła 50 g brązowego cukru 1 łyżka mąki kukurydzianej mielony kardamon parę listków posiekanej mięty 3 łyżki owocowego alkoholu (opcjonalnie) drobno posiekane migdały do posypania przygotowanie Przygotować kruche ciasto: wymieszać w misce mąkę z solą i cukrem, masło pokroić

Stare Gary
Bardzo czosnkowy schab w ziołach 201

natarcia mięsa: 1/2 łyżeczki suszonej szałwii lub łyżeczka świeżej posiekanej 1/2 łyżeczki suszonej mięty lub łyżeczka świeżej posiekanej 1 łyżeczka suszonego oregano 3 łyżeczki suszonego majeranku 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka suszonego cząbru 3 dodatkowe ząbki czosnku roztarte z 1 łyżeczką soli 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 2 łyżeczki musztardy 2 łyżeczki chrzanu 1 łyżeczka soku

Stare Gary
Zupa z ciecierzycy 233

ząbków czosnku obrane i drobno posiekane 1  łyżeczka kurkumy starta skórka z 1 cytryny 2-3 łyżki soku z cytryny 200 ml śmietany sól i pieprz czarny świeżo mielony przygotowanie Opłukaną ciecierzycę zalać wodą  (2x tyle co objętość ciecierzycy) i pozostawić na noc. Rano wodę wylać a ciecierzycę opłukać, zalać wrzątkiem ( ok 7 szklanek) i gotować

Stare Gary
Jajka faszerowane wędzonym łososiem 224

przekąskę dla gości. Polecam! składniki 6 jajek ugotowanych na twardo 100 g wędzonego łososia 100 g serka jogurtowego Almette 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka mielonej papryki 1 łyżka posiekanego koperku do dekoracji przygotowanie Jajka ugotować na twardo, przestudzić , obrać, przekroić na pół, wyjąć żółtka. Łososia posiekać nożem, odłożyć trochę do dekoracji. Do miski włożyć

Stare Gary
Rolada drobiowo - wieprzowa na zimno 371

cieniutkie plasterki - kapitalna wędlina, polecam, a Danusi dziękuję za przepis ! składniki ( na 1 kg mięsa) ok 1100 g udek drobiowych - po oczyszczeniu 650 g czystego mięsa 350 g mielonego mięsa wieprzowego ( miałam chudą karkówkę) 2 płaskie łyżeczki soli lub wg własnego smaku 1 płaska łyżeczka czarnego pieprzu 1 płaska łyżeczka cukru- pudru nie dałam 3 ząbki czosnku- posiekanego drobno

Stare Gary
Ostra zupa z kurczakiem w meksykańskim stylu 368

strony. składniki (6 porcji) 1 średnia cebula, posiekana 1 papryczka jalapeno, pozbawiona pestek i drobno posiekana 3 -4 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżeczki  chili w proszku 1 łyżka mielonego kminu 1 łyżeczka cukru   1  puszka pomidorów 2 szklanki bulionu z kurczaka,+  w razie potrzeby więcej do rozrzerzedzenia 1 puszka  kukurydzy - 300 g po osączeniu

Stare Gary
Zupa z dyni i pomidorów - pikantna 133

musu z dyni Hokkaido np z  tego  przepisu 4- 5 ząbków czosnku 1  cebula 1 puszka pomidorów 2 łyżeczki curry w proszku 1 łyżeczki mielonego imbiru 1 papryczka chili - posiekana 1/4 łyżeczki papryki w płatkach lub chili 1 l bulionu 1-2 łyżeczki harissy opcjonalnie przygotowanie cebulę pokroić w kostkę , wrzucić do garnka

Stare Gary
Śliwki pod kruszonką czyli śliwkowe crumble 190

ciepłe czy zimne! Oryginalny przepis  tutaj składniki 800 g dojrzałych śliwek , pozbawionych pestek,pokrojone na połówki 50 g brązowego cukru drobno starta skórka z 1 pomarańczy 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mąki na kruszonkę 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 80 g cukru pudru 80 g brązowego cukru demerara 50 g zmielonych migdałów przygotowanie Rozgrzać

Stare Gary
Zupa z fasoli Mung 158

fasoli mung 4 szklanki wody lub bulionu 3 średnie cebule 3 pomidory ( miałam zielone) 6 ząbków czosnku 1 papryczka jalapeno lub inna ostra 1 łyżeczka kminu 1 łyżeczka imbiru mielonego 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2  łyżeczki płatków chili sól pieprz do smaku Przygotowanie. fasolę opłukać , zalać 4 szklankami bulionu i gotować na bardzo małym

Stare Gary
pâté (pasta) z wątróbki gęsiej 242

wątróbki z gęsi (u mnie wątróbki z dwóch gęsi) 1 jajko parę listków selera naciowego 3 - 4 ząbki czosnku 1 szalotka 1/2 łyżeczki  soli  szczypta pieprz białego mielonego ok 180 ml  gorącego tłuszczu gęsi lub podgrzane masło  przygotowanie Rozgrzać piekarnik do 150˚C. Włożyć  wątróbki, jajka, sól, seler, czosnek, cebulę sól i biały pieprz

Stare Gary
Gulasz wołowy z papryką z wolnowaru 235

wołowiny bez kości ( u mnie łopatka) 2 średnie cebule, pokrojone w poprzeczne plastry 3 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki łyżeczka drobno posiekanego imbiru lub 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 szklanka bulionu wołowego 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki mąki kukurydzianej 1/4 kubek zimnej wody 2 średnie zielone papryki, pokrojone na grube paski 2 średnie pomidory, pokrojone w ósemki czosnek

Stare Gary
Gozleme ze szpinakiem i fetą 224

suszonych drożdży 450 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 160 ml letniego mleka farsz 1 łyżka oliwy 1 duża cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonej papryki 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 150 - 200 g szpinaku 2 łyżki posiekanej mięty (opcjonalnie) 200 g fety, pokruszona 100 - 150 g żółtego  sera np cheddara, pokrojony w drobną kostkę cytryna

Stare Gary
Krokiety z kapustą 253

środka, a następnie zwijać w rulonik. Kapusta: 1 - 1,2 kg dobrej kiszonej kapusty (najlepiej z marchewką), 2 większe cebule , kilka łyżek oleju , sól - do smaku, świeżo mielony pieprz , ewentualnie pieprz ziołowy - do smaku, 4 średnie liście laurowe , niepełna łyżeczka ziaren ziela angielskiego . Kapustę wraz z liśćmi laurowymi i zielem angielskim ugotować

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kotlety z fasoli i cukinii z czosnkowym dipem 207

Jeżeli nie macie pomysłu na obiad, to ja Wam podpowiem :) Zamiast tradycyjnych mielonych może spróbujcie mojej wersji? Fasoli nie powinno brakować w naszym jadłospisie, nie będę pisać dlaczego, ponieważ plusów z jej jedzenia jest dużo, po prostu musicie mi zaufać :) Danie szybkie, proste, smaczne i meeega zdrowe :) A, i nie zapomijcie dodać chociaż majeranku, bo inaczej kołdra będzie fruwać

Kraina Miodem Płynąca
Drożdżowe ślimaczki ze śliwkami 172

masło- 75 g * jajko- 1 szt. * powidła śliwkowe- 3 łyżki * migdały- 100 g * śliwki- 7 sztuk * szczypta soli Lukier: * cukier puder- 70 g (ja użyłam cukru trzcinowego niemielonego stąd widoczne kryształki i brązowy kolor) * sok z pomarańczy/cytryny- 2 łyżki Ciasto: Do miski przesiać mąkę i zrobić w niej małe wgłębienie/dołek do którego wrzucić pokruszone drożdże, zasypać

Kraina Miodem Płynąca
Najprostszy makowiec z bakaliami na kaszy mannie pachnący pomarańczą 325

fajnie się kroi, wilgotne tak w sam raz. Jeżeli więc jeszcze nie macie przepisu na dobre ciasto z makiem, to koniecznie wypróbujcie ten przepis :) * kasza manna- 2 szkl. * mak mielony - 2 szkl. (użyłam zmielonego) * jogurt naturalny- 1 szkl. * cukier- 1 szkl. * bakalie- 1 szkl. * pomarańcza- 1 szt. (sok oraz skórka) * jajka- 2 szt. * jabłko starte- 1/2 szklanki Piekarnik nagrzać

Kraina Miodem Płynąca
Sos BBQ 142

jest odpowiednio słodki, lekko kwaśny i pikantny w sam raz! :) * cebula- 1 duża szt.* * czosnek- 2 ząbki * cukier- 2 łyżki * ketchup- 2 łyżki * ocet jabłkowy- 4 łyżki * papryka słodka mielona- 1 łyżka * oliwa- do smażenia Cebulę pokroić w bardzo drobną kosteczkę i zeszklić na oliwie. Kiedy będzie już miękka dodać sprasowany czosnek, przemieszać i wsypać cukier wraz ze słodką

Kraina Miodem Płynąca
Wegańskie kukurydziane placuszki 316

Przedstawiam 100% wegańskie kukurydziane placuszki. :) Składniki: 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 100ml mleka roślinnego 2 łyżki puree z dyni 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka mielonego siemię lnianego + 3 łyżki wrzącej wody  Sposób przygotowania: Siemię lniane zalać wrzącą wodą i wymieszać. Do miski dodać pozostałe składniki i dokładnie zmiksować. Smażyć na lekko natłuszczonej patelni

Truskawkowa Fiesta
Świąteczne ciasteczka cynamonowe 207

Mąkę mieszamy z mielonymi migdałami. Dodajemy miękkie masło, cukier waniliowy, cukier puder, jajko oraz cynamon. Wszystkie składniki delikatnie łączymy w misce za pomocą palców. Gotowe ciasto zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na mniej więcej 1,5 h. Schłodzone ciasto rozwałkujemy na grubość 4-5mm. Używając foremek, wycinamy ciasteczka. Gotowe ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem

Kredowe Menu
Świąteczny pasztet z kaczki z żurawinką 211

innym razem). Ugotowane warzywa, grzyby i mięso (oddzielone od kości) przekładamy do kielicha blendera- doprawiamy obficie solą, pieprzem i majerankiem i blenderujemy na gładką masę (bądź mielimy, ja niestety nie jestem posiadaczką maszynki do mielenia). Dodajemy suszoną żurawinę i dokładnie mieszamy. Pasztet przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez

Mango Papaja
Buraczkowe ciasto czekoladowe z kandyzowaną skórką pomarańczową 204

przed ugotowaniem ważyły około pół kg), 150 g masła , 1/3 szklanki mleka , 1 szklanka cukru , 5 łyżek dobrego gorzkiego kakao , 5-6 łyżek bardzo mocnej kawy (2 łyżeczki drobno mielonej kawy zaparzonej i przecedzonej), 5 jajek , szczypta soli , 150 g mąki pszennej , 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej - użyłam skórki Gold Pack . Buraki wyszorować i bez obierania ugotować do miękkości

Codzienna kuchnia niecodzienna
Postna kapusta z grzybami 232

zauważycie różnicę :) Składniki: ok.1 kg dobrej kiszonej kapusty , 3 garście suszonych grzybów , 1 większa cebula , 3 średnie liście laurowe , 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego , 1 łyżeczka cukru , sól , świeżo mielony pieprz - do smaku. Grzyby namoczyć w zimnej wodzie na przynajmniej kilka godzin, najlepiej na noc.  Kapustę ugotować do miękkości z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Jeśli kapusta

Codzienna kuchnia niecodzienna
Śledź w marynacie 221

jedna marchewka, pietruszka, kawałek selera - 2 większe cebule - 3 łyżeczki soli - 2 łyżeczki cukru - czubate - szczypta suszonego lubczyku, bazylii,pietruszki, rozmarynu - łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach - łyżeczka kolendry nie mielonej - 6-8 kulek ziela angielskiego oraz 5-6 liści laurowych - 3 łyżeczki czubate koncentratu pomidorowego Warzywa zetrzyj na tarce o dużych oczkach, cebulę pokrój w cienkie piórka. Zagotuj wodę

Pasje Jolki
Sałatka z granatem i rukolą 481

Składniki : połowa opakowania 125 g rukoli połowa granatu ( bo mój był duży ) pojedynczy filet z kurczaka olej do smażenia, sól, papryka mielona i pieprz Przygotowanie : Granat obrać, rukolę przebrać jeśli jest potrzeba i umyć Fileta po umyciu i osuszeniu pokroić w dość drobną kostkę ( u mnie trochę za duża ), lekko posolić, posypać pieprzem czarnym i papryką, usmażyć Wszystkie składniki

Proste Potrawy
CHRUPIĄCA CIECIERZYCA W DWÓCH NOWYCH WERSJACH SMAKOWYCH 290

mieszały) Składniki: - ziarna suchej ciecierzycy (u mnie cala paczka 400g) - 3 łyżki oleju z pestek dyni (może być inny, ale ten daje niepowtarzalny orzechowy posmak) - czosnek granulowany lub mielony z młynka - sól himalajska lub morska Dodatkowo dla wersji pikantnej: - chili z młynka (lub w proszku) - wędzona słodka papryka, ok.1/2-1łyżeczki Ciecierzycę zalać wodą i odstawić do napęcznienia na conajmniej

Smaczne Zdrowe
Keks makowy 204

Czas świątecznych wypieków czas rozpocząć...u nas tego roku zamiast tradycyjnego makowca pojawi się keks makowy. Składniki; 25 dkg maku trzyykrotniee mielonego, 20 dkg cukru, 6 jajek, 2 łyżki bułki tartej, łyżeczka proszku do pieczenia, opakowanie kuru waniliowego, Wykonanie; Żółtka ucieramy z cukrem na puszysta masę.Łączymy z makiem . Następnie dodajemy bułkę tartą, proszek do pieczenia. Białka ubijamy

Anioły w kuchni
Śledzik na raz, czyli tatar ze śledzia na krakersach 365

filetów śledziowych w oleju z cebulą kilka kawałków papryki konserwowej 2-3 korniszony kilka marynowanych grzybków 1 łyżka majonezu 1 łyżka śmietany kilka liści sałaty lodowej świeżo mielony pieprz kolorowy PRZYGOTOWANIE Śledzie i cebulkę odsączamy na papierowym ręczniku. Filety kroimy w kostkę, cebulkę drobno siekamy. Dodajemy pokrojone grzyby, paprykę i korniszony. Mieszamy i dodajemy majonez i śmietanę. Doprawiamy zmielonym

Moje Kuchenne Rewelacje
Pappardelle z anchois 156

cytryna, wymyta i wyszorowana - garść rukoli - anchois 60 g - spora garść orzechów włoskich - 3 duże ząbki czosnku - 15-20 sztuk oliwek zielonych - 4 łyżki oliwy z oliwek - sól, szczypta mielonego peperoncino - 400 g makaronu, szerokie wstążki Do blendera lub miksera wrzuć anchois, orzechy, czosnek, oliwki, startą skórkę od cytryny oraz sok z tej cytryny, dwie łyżki oliwy z oliwek

Pasje Jolki
Tortilla z kurczakiem i warzywami z parowaru 425

sałat  kilka liści sałaty masłowej  3 placki pszenne tortilla  1 dymka  1/2 cebuli czerwonej  3 łyżki oliwy z oliwek  Przyprawy :  kmin rzymski mielony  chili con carne  tortilla z kurczakiem  chili jalapeno kruszone  Filet z piersi kurczaka myjemy, odsączamy nadmiar wody, oczyszczamy, kroimy na małe kawałki i przekładamy

Parowar Faceta
Śledzie pod pierzynką 3757

burak 1 mały ziemniak 2 jajka 2 korniszony 1 duża czerwona cebula Sos: 100ml jogurtu naturalnego 100ml majonezu 1 łyżeczka musztardy 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki cukru Sól, świeżo mielony pieprz Filety moczymy przez kilka godzin w wodzie, dwukrotnie ją zmieniając. Następnie przykładamy do mleka i moczymy kolejne 2 godziny. Ziemniaka oraz buraka gotujemy osobno  w mundurkach do miękkości

Kolizje Smaków
Noodle po pekińsku 340

przygotowań , taki obiad to zbawienie, nie mówię już o walorach smakowych. Jest przepyszny! Mogłabym go jeść w nieskończoność. Polecam i zapraszam po przepis :  Składniki: 500 gr mięsa wołowego mielonego 2 łyżki oleju sezamowego 3 ząbki czosnku 1 łyżka startego imbiru pół główki kapusty pekińskiej pół pęczka szczypiorku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka pasty curry natka pietruszki

Smaki Edyty
Roladka makowa z bananem 193

szybko do herbaty. Tym razem z dodatkiem maku i bananami. składniki: 4 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 płaskie łyżki mielonego maku BackMit 2 banany 3-4 łyżki dżemu brzoskwiniowego 300 ml śmietanki 30 % 1 łyżka  cukru waniliowego śmietan fix Żółtka oddzielić od białek. Następnie białka ubić na sztywną

Monia miesza i gotuje
Najgęstsza Owsianka z bananem 125

pozostała ^^   ~ Owsianka gotowana z bananem, masłem orzechowym, siemieniem lnianym, podana z bananem i serkiem naturalnym ~ Składniki: 50g płatków owsianych duży, bardzo dojrzały banan łyżeczka masła orzechowego łyżeczka świeżo mielonego siemienia lnianego sól + serek naturalny reszta banana Płatki, siemię, masło orzechowe i rozgniecionego banana zalewamy wrzątkiem i gotujemy aż całość będzie bardzo gęsta. Przekładamy owsiankę na talerz

Kuchenny Skrawek Nieba
Lasagne.... warzywne 266

Lasagne kojarzy się głównie z mięsem mielonym i sosem pomidorowym lub ze szpinakiem i beszamelem. My sobie dziś zrobimy wegetariańskie lasagne, w każdym razie bardzo zdrowe, bo warzywa będą grillowane. Składniki płaty lasagne, te przyjechały do mnie z Monflacone bukiet 9 warzyw Iglotex cukinia baby por bazylia i tymianek- świeże pieprz ziołowy Skworcu pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedzwiedzim

Z Kuchni Do Kuchni
Barszcz czerwony z ciecierzycą i mlekiem kokosowym 164

bylo na tyle intrygujace,ze od razu przystapilam do dziela. Skladniki (dla 4 osob) 500 g czerwonych burakow 1 cebula 1 zabek czosnku 1 lyzka oleju rzepakowegp 1/2 lyzeczki mielonego kuminu 500 ml bulionu warzywnego( uzylam Alnatury) 400 ml mleka kokosowego z puszki 215 g ciecierzycy ugotowanej( z puszki) sol, pierz z mlynka swieza kolendra do przybrania Przygotowanie: Czerwone

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżówki pełnoziarniste z makiem i stewią 193

lyzeczki soli 80 g masla( dalam ghee) 12 g suchych drozdzy lub 25 g swiezych 220 ml mleka 2 duze jaja Skladniki na nadzienie: 120 g suchego,mielonego maku(kupiony,gotowy do ciast) 120 g goracego mleka 1 lyzka stewii  2 garscie rodzynek 2 garscie orzechow wloskich pol lyzeczki cynamonu 2 lyzki likieru pomaranczowego lub Amaretto(lub zapach

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik ze stewią i malinami 204

spod sernika.Czy sernik jest dostatecznie slodki najlepiej skosztowac mase serowa w trakcie wyrabiania. Skladniki na spod sernika: 5 sucharkow pelnoziarnistych( Brandt Zwieback) 50 g gorzkiej czekolady 60 % 50 g mielonych migdalow Skladniki na mase serowa: 750 g sera 70 g stewii (3/4 szklanki) lub 1 szklanka cukru(uzylam stewii-50 % kalorii mniej) 3 jaja M 180  ml smietany

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mini serniczki z malinami i mandarynka-Mini Käsekuchen 195

dzialac.Z tym wiekszym apetytem zasiada do swiatecznego stolu.Nasza pomoc ograniczy sie tylko do obslugi piekarnika. Skladniki na 10 lub 12 serniczkow (zalezy od wielkosci foremek): 500 g twarogu 3x mielonego 1 duze jajko 1 pelna lyzka maki pszennej 3 lyzki stewii lub 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy lub esencja waniliowa 1 malutka mandarynka garstka mrozonych malin Skladniki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik cytrynowy ze stewią i polewą czekoladową 174

czekoladzie 6 kostek gorzkiej czekolady-ok.30 g             lub  ciasteczek owsianych w czekoladzie 50 g mielonych migdalow Skladnik na mase serowa : 1 kg sera( u mnie President przywieziony z Polski) 5 jajek 250 ml mleka 1,5 % tluszczu lub 250 ml kremowki,gdy nie liczymy kalorii

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżówki pełnoziarniste z masą migdalową i stewią 188

Masa migdalowa: °120 g mielonych migdalow                            °2,5 lyzki miodu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pełnoziarniste kruche ciasto z rabarbarem i bezą 232

platkow migdalowych 120 g cukru 3 bialka Nalozenie owocowe: 1 kg owocow 1 budyn waniliowy (lub 2 lyzki m. ziemniaczanej+cukier waniliowy) 2-4 lyzki cukru dodatkowo:2 lyzki mielonych migdalow lub bulki tatrej PRZYGOTOWANIE : Suche skladniki na spod ciasta wsypac do miski .Dodac pokrojone w male kawalki zimne maslo.Rozdrobnic miedzy palcami,az do uzykania konsystencji"mokrego piasku".Mozna

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cukiniowe rollo nadziewane mięsem 177

beda zachwyceni.Zapraszam do wyprobowania mojego przepisu. Skladniki na 4 porcje: 3 cukinie 4-5 galazek zielonej pietruszki 40 g suszonych pomidorow (z zalewy ze sloiczka) 200 g mieszanego miesa mielonego 2 lyzki posiekanych migdalow 1 lyzeczka suszonego majeranku ( dodalam jeszcze swiezy) sol,pieprz 100 ml bulionu warzywnego 100 ml smietanki kremowki 50 g startego sera wloskiego np.Grana Padano Wykonanie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Buleczki orkiszowe z siemieniem lnianym 149

Pyszne,zdrowe,puchate i mieciutkie buleczki orkiszowe.Udzial maki orkiszowej pelnoziarnistej wynosi 50 %,druga polowa to maka orkiszowa jasna  630.Zdrowotnosc buleczek podnosi jeszcze dodatek mielonego siemienia lnianego i ziaren sezamu,slonecznika i dyni.Wysmienite do dzemow i konfitur,jak rowniez z wytrawnymi dodatkami.Zapraszam do wyprobowania przepisu. Skladniki na 12 buleczek: 500 g maki orkiszowej (250 g maki pelnoziarnistej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik amaretto z kajmakiem 254

kajmaku.Nieprzeladowany smakowo,zwiezly,ciezki,wilgotny,pyszny i szykowny sernik na kazda okazje.Sernik upieklam w duzej tortownicy o przekroju 24 cm. Skladniki na spod: 6 sucharkow pelnoziarnistych 100 g mielonych migdalow lub zamiast sucharkow i migdalow 200 g ciasteczek amaretti 50 g masla (2 lyzki) 1 kg sera 4 jaja L 1 szklanka cukru 250 g smietany kremowki 5 lyzek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Crumble jeżynowo-jabłkowe 163

okolo 20 minut,do momentu kiedy kruszonka sie zrumieni,a owoce beda bulgotac Podawac gorace,choc zimne sa rownie pyszne. Uwagi : Czesc maki,tez pelnoziarnistej lub orkiszowej mozna zastapic mielonymi  migdalami,orzechami,  platkami owsianymi itd.,mozliwosci jest bez liku,a wszysto zalezy od upodoban.Zamiast cukru -miod stewia lub inny slodzik.Jezyny sa tak aromatyczne,ze nie wymagaja innych

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Muffinki czekoladowo-orzechowe z jeżynami-najlepsze 182

mieciutkie i to nie tylko w dniu wypieku.To zdecydowanie najlepsze muffinki jakie jadlam.Koniecznie sprobujcie tych puszystych ,bardzo dietetycznych muffinek! Skladniki na 12 muffinek: 200 g maki i 50 g mielonych orzechow laskowych 2 lyzeczki proszku do pieczenia 1 lyzeczka sody 2 lyzki kakao 1 jajko 120 g cukru 80 ml oleju 250 g jogurtu greckiego+100 g serka Philadelfia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Marcepanki vel talarki marcepanowe-pyszne 252

kruche ciasto (  50 ciasteczek): 150 g maki 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia 2 lyzki mleka 125 g masla 75 g cukru 1 lyzka cukru waniliowego 150 g mielonych migdalow Poza tym: 150 g dzemu z czarnej porzeczki                 300 g masy macepanowej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chili sin carne 173

odroznieniu do chili con carne (chili z miesem) ,tradycyjnej potrawy kuchni meksykanskiej i teksanskiej.Czesto wystepuje jako fastfood w amerykanskich barach.Glowne skladniki to papryka,chili,cebula,czosnek,pomidory i mielona wolowina.Czesto dodaje sie fasole i kukurydze.Przyprawia sie dosc intensywnie.Najczesciej podaje sie z tortilla lub gotowanym ryzem.W wesji bezmiesnej wolowine zastapila czarna soczewica Beluga.To jedna z ciekawszych odmian soczwewicy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chana Masala-po prostu pyszna ciecierzyca 139

jest po prostu pyszne.Sami sprobujcie. Skladniki na 4 porje: 300g ciecierzycy 1 cebula 20 g imbiru 3 zabki czosnku 2 lyzki oleju 1/2 lyzeczki chili-opcjonalnie 1 lyzeczka mielonej kolendry 1 lyzeczka kuminu ( dalam 1/2) 400 g krojonych pomidorow z puszki 400 g mleka kokosowego ( dalam 200 g) 1 mango 100 g Babyspinat-dalam mrozony 1 lyzeczka Garam Masala

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kokosowo-śmietankowy krem z mangowym puree 153

prostu pycha. Skladniki na okolo 6 porcji ( lub 4 wieksze) : 400 ml mleka kokosowego ( puszka) 5 listkow zelatyny (5 lyzeczek) 2-4 lyzki cukru 1 lyzeczka cukru wyniliowego kardamon-mielony,2 szczypty 200 ml smietany kremowki 1 owoc mango 1 lyzka cukru pudru orzeszki pistacjowe Wykonanie: Zelatyne namoczyc w zimnej wodzie.Jesli uzywasz zelatyny w proszku w bardzo malej ilosci

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bananowy chlebek z kefirem 207

nieco kawy.Chociaz pajda takiego chleba  nada sie idealnie na bananowe sniadanko.Bardzo prosty przepis,nalezy jedynie wymieszac skladniki,identycznie jak przy muffinkach. Skladniki : 400 g maki 200 g mielonych migdalow 1 lyzeczka sody oczyszczonej 2 lyzeczki proszku do pieczenia sol 60 ml neutralnego oleju 150 g cukru 3 jajka L 200 ml kefiru lub maslanki 3 bardzo dojrzale banany

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wuzetka z kremem serowym 200

lyzeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki mleka-opcjonalnie 4 lyzki dzemu-u mnie dzem jezynowy Skladniki na krem do W-Z: 750 g slodkiego serka homogenizowanego lub twarozku 3x mielonego jak na sernik 150-250 g cukru pudru zapach waniliowy 250 ml smietany kremowki 6 lyzeczek (listkow) zelatyny 1-2 lyzki rumu-opcjonalnie Polewa czekoladowa: 50 g masla

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżowe bułeczki odrywane z żurawiną i skórka pomarańczową 177

lyzeczka suchych drozdzy 40 g masla 40 g cukru Skladniki na nadzienie: 100 g suszonej zurawiny 40 g kandyzowanej skorki pomaranczowej starta skorka z 1 cytryny 1 lyzeczka mielonego ziela angielskiego 1 lyzka cukru 2 lyzki masla-dodatkowo Wykonanie: przygotowac okragla foremke i albo wylozyc ja papierem do pieczenia,albo posmarowac rozpuszczonym maslem posiekac suszona zurawine,zetrzec

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik daktylowo-chałwowy bez jajek i cukru 288

delikatnym posmaku chalwy.Idealna gladkosc sernika przelamuje delikatnie chrupiacy orzechowy spod.Zapraszam zatem do przepisu.A...sernik upieklam w foremce o przekroju 20 cm. Skladniki na spod sernika: 130-150 g mielonych orzechow laskowych 6-8 daktyli Skladniki na mase serowa: 1/2 kg sera z wiaderka 250 g daktyli + 250 ml wody lub mleka kokosowego 4  lyzki pasty tahini 1/2 puszki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mazurek kokosowy 178

czekal z talerzykiem na male co nieco do kawy. Skladniki: 200 g maki 100g masla 55 g cukru pudru(w przepisie 100g) 3 lyzki grubo mielonych orzechow laskowych 1 lyzka cukru waniliowego 1/4 startej skorki z cytryny 2 surowe zoltka szczypta soli Masa: 150 g wiorkow kokosowych 3/4 szklanki cukru (dalam 2 lyzki) szklanka mleka kokosowego (slodka smietanka) lyzeczka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik chałwowy z tahini-nowa ulepszona wersja 195

podnoszaca poziom cholesterolu zostala podmieniona tlustym,ale bardzo zdrowym mlekiem kokosowym.Same korzysci i dla zdrowia i podniebienia.Sami sprobujcie.Ten przepis Was nie zawiedzie. Spod sernika: 4 sucharki pelnoziarniste 100 g mielonych orzechow laskowych lub migdalow 2 lyzki oleju sezamowego (moze byc maslo) Suchary zmielic w malakserze,wymieszac z orzechami- migdalami i olejem.Foremke wylozyc papierem do pieczenia.Rant foremki wysmarowac maslem.Wsypac calosc

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chalka orkiszowa z kardamonem i zurawina 177

paczuszka suchych drozdzy 1/2 lyzeczki soli 80 g suszonej zurawiny-opcjonalnie 2 lyzki Hagelzucker Wykonanie: wydlubac ziarenka kardamonu z lupinek i rozetrzec w mozdziezu.Mozesz co prawda suzyc mielonego kardamonu,lecz nie pachnie juz tak cudnie i tak inensywnie.Posiekaj drobno zurawine mleko podgrzac w garnuszku,dodac maslo pokrojone w kawalki,by sie rozpuscilo ( nie musi rozpuscic sie calkowicie) make,cukier

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chrupiący sernik ze słonecznikiem i czereśniami 207

SMACZNEGO ! UWAGI :do tego ciasta pasuja rowniez wisnie i kazde inne male lekkie owoce (surowa masa jest bardzo rzadka).Zamiast pestek slonecznika mozna uzyc platkow migdalowych lub mielonych orzechow

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżowy wieniec truskawkowo-jagodowy 378

maki 200 ml mleka 50 g cukru 50 g masla 1 jajko L 1/2 lyzeczki soli 1 opakowanie suchych drozdzy Skladniki na mase serowa: 250 g sera 3 x mielonego 1 jajko 1 budyn waniliowy 50 g cukru pudru 40 g marcepanu 250 g truskawek i jagod z czego 12 truskawek do kulek Dodatkowo: 50 g bialej czekolady

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Owsiane kwadraty z dżemem-bez jajek 168

mozna przestac jesc.Upieklam je w foremce 23x30 cm (moze byc mniejsza). Skladniki: 300 g platkow owsianych 130 g maki orkiszowej 1 lyzeczka domowego cukru waniliowego 1/2 lyzeczki mielonego cynamonu 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia 170 g syropu ryzowego (dalam jablkowy) 10 g oleju kokosowego lub slonecznikowego 100 g dzemu lub konfitury WYKONANIE : wlaczyc piekarnik na 180°C platki owsiane

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik kokosowy z jagodami 158

czesci.Smakuje bajecznie.Bardzo polecam ,bo taki sernik mozesz upiec tylko w sezonie jagodowym. Skladniki na duza tortownice: 170 g owsianych ciasteczek kokosowych 40 g masla 750 kg sera 3 X mielonego 1 puszka mleka kokosowego bio (bez dodatkow E i zageszczaczy) 4 jajka L 1 budyn waniliowy+1 lyzka maki 200 g cukru 200-300 g czarnej jagody

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Filety z kurczaka w cebuli z indyjska nuta 204

lyzeczki posiekanego imbiru 1,5 lyzeczki mieszanki przypraw garam-masala 1,5 lyzeczki swiezo wycisnietego czosnku 1 lyzeczka chili w proszku-dla amatorow pikantnych smakow 1 lyzeczka mielonej kolendry 4 ziarenka pieprzu 3 lyzki przecieru pomidorowego 300 ml wody 2 lyzki soku z cytryny olej szczypiorek Wykonanie: cebule obrac i posiekac w kostke.Podsmazyc na rozgrzanym oleju,a do zrumienionej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Gyros z karkowki i przepis na orginalne tzatziki z Krety 249

oliwy 1,5 lyzeczka soli 1 plaska lyzeczka cukru 1/2 lyzeczki ostrej papryki 2 czubate lyzeczki slodkiej paparyki 1 lyzeczka suszonego oregano 1 lyzeczka suszonego tymianku 1/2 lyzeczki mielonej kolendry 1/4 lyzeczki chili 1/2 lyzeczki pieprzu 2 cebule swieze ziola oregano i rozmarynu Skladniki na tzatziki: 500 g jogutru greckiego 10% 1 maly dlugi ogorek 2 zabki czosnku ocet

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Orkiszowe ciasto drożdżowe na maślance z morelami i migdałową kruszonką 204

wody 2 zoltka 70 g masla 60 g cukru 1 op.suchych drozdzy 1/3 lyzeczka soli 1 kg moreli Skladniki na kruszonke: 75 g maki orkiszowej jasnej 630 75 g mielonych migdalow ( u mnie ze skorka) 75 g masla 75 g cukru WYKONANIE: maslanke z woda delikatnie podgrzac w malym garnuszku.Dodac pokrojone w wiorki maslo make,cukier,drozdze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik nowojorski z owocami jagodowymi 188

rownie kremowych,wilgotnych i rozplywajacych sie w ustach. Skladniki na spod ciasta: 200 g owsianych ciasteczek lub innych 70 g masla Skladniki na mase serowa : 1000 g sera 3x mielonego 5 jajek 3 lyzki maczki ziemniaczanej 3 lyzki soku z cytryny 200 g kwasnej smietany 150 g cukru Dodatkowo: 500-600 g swiezych owocow jagodowych 40 g  cukru

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik dyniowy ze śliwkami 191

ogóle niewyczuwalny.Puree z dyni nadaje sernikowi pięknej pomarańczowo-złocistej barwy.Co tu dużo mówić - to jesienny "must have". Składniki na spód sernika: 95 g mąki orkiszowej jasnej 60 g mielonych orzechów laskowych 30 g cukru pudru 1 żółtko 60 g masła szczypta soli Składniki na mase serową: 1 kg sera 3- krotnie zmielonego 250 g puree z dynii Hokkaido

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Matcha - potęga natury 164

Zacienienie wynosi 90%.Dzięki zacienieniu podwaja się ilość chlorofilu w herbacie,który zostaje przekształcony w katechiny. Proces rozdrabniania herbaty odbywa się w specjalnych granitowych żarnach .O staranności z jaką mieli się herbatę świadczy to,że młynki mielą zaledwie 30 g herbaty na godzinę.Stąd pewnie zawrotna cena herbaty Matcha. Pijąc matchę de facto spożywamy całe liście zielonej herbaty.Dlatego matcha oddaje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Köttbullar z dorsza 178

jadłam (zawsze odstrasza mnie zapach ich kuchni,jak z PRL-owskiej stołówki) to zapewniam ,iż moje mini kotleciki są na pewno po stokroć smaczniejsze.Tradycyjne szwedzkie przygotowuje  się z mielonego miesa ,moje natomiest są z dorsza i na pewno nikt się im nie oprze,ze smakiem na pewno spałaszują je również najmłodsi.Są naprawdę pyszne.Podałam je bardzo tradycyjnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bananomakowiec 128

eksperyment. Ciasto jest wilgotne i puszyste czyli tak jak lubię. Ekspresowe, smaczne i niedrogie ciasto. 3 dojrzałe banany 1/3 szk oleju rzepakowego 3/4 szk cukru brązowego 1/2 szk maku mielonego 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 szk mąki pszennej typ 500 100 g mieszanki kandyzowanych skórek Lukier : 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny

Ewa w kuchni
Babka z kardamonem i lukrem 159

Między przyprawami jakie dostałam od Kotanyi znalazłam mielony kardamon. Piekąc dziś babkę dodałam go do niej. Fajnie kardamon komponuje się w wypiekach. Synek zjadł już kilka kawałków bo On lubi właśnie babki jak to mówi bez niczego czyli bez owoców i takich tam. Babka przypadła Mu do gustu i pewnie jutro już jej nie będzie. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Ciasto cynamonowe z kremem 200

masła - 120 g cukru pudru - 2 łyżki spirytusu waniliowego lub 2 cukry wanilinowe - 3 jaja  - 190 g mąki , szczypta soli - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka mielonego cynamonu - 5 łyżek ciepłego mleka - kilka mrożonych śliwek  Masło, cukier puder, cynamon i szczyptę soli utrzyj na puszystą masę, dodaj kolejno po jednym jajku, ciągle ucierając, dodaj waniliowy ekstrat

Pasje Jolki
Makowo kokosowe z żurawiną 3215

żurawiny. Moje kubki smakowe oszalały. Ciasto jest pyszne i z pewnością może zagościć na świątecznym stole.   Składniki: Ciasto: 150 g suchego maku 100 g kokosu Kresto 100 g mielonych migdałów Back Mit 80 g cukru 8 białek 4 żółtka 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia   Krem: 0,5 l mleka 1 budyń waniliowy 4 łyżki cukru

Ala piecze i gotuje
Schab suszony w piekarniku 329

latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 kg schabu 1 łyżka soli 1 łyżka soli peklowej ½ łyżeczki mielonego pieprzu ½ łyżeczki kolendry 1 łyżeczka czosnku suszonego 2 łyżki cukru 1 łyżeczka papryki słodkiej sól czosnkowa do posypywania papryka wędzona do posypywania Schab dokładnie myjemy i osuszamy. Wszystkie przyprawy

kulinarnyswiatdomi
Kuleczki śliwkowe bez pieczenia 412

jakoś urozmaicić ich spożywanie, zrobiłam pyszne kuleczki z suszonych śliwek z dodatkiem migdałów i przyprawy do piernika. Kuleczki są pyszne. Składniki: 200 g śliwek suszonych Kresto 20 g migdałów mielonych Back Mit 2 łyżeczki kakao 1 łyżeczka przyprawy do pierników cukier brązowy Przygotowanie: Śliwki suszone i migdały przełożyć do naczynia z blendera i zmiksować. Dodać kakao, przyprawę do piernika

Ala piecze i gotuje
Zamiast barszczu 219

nich można się w niej zakochać. Zupa krem z buraków i dyni Składniki: (na 4 porcje) 2 szalotki 500 g buraczków 1 jabłko 750 ml bulionu 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/4 łyżeczki chilli w płatkach 1/2 łyżeczki majeranku 2 łyżki masła 350 g musu z dyni sól pieprz Szalotki obrać, pokroić w kostkę. Buraczki i jabłko obrać, pokroić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Smażone kalmary 134

tuszki i macki pod wodą. Tuszki delikatnie pocierać palcami aż zejdzie przezroczysta błonka. Pociąć w poprzek tak aby powstały krążki. Osuszone lekko solić i panierować w mieszance mąki z mielonym pieprzem. Wrzucać na bardzo rozgrzaną oliwę i smażyć maksymalnie 3 min aż będą złote. (Podobno kalmary smaży się do 3 minut albo powyżej 30 minut bo inaczej są gumowate

UgotujmyTo.pl
Zupa krem z dyni 225

mnie dynia piżmowa -butternut- która jest dość zwarta 2 cebule 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki masła ok .1 litr bulionu 1/2 łyżeczki cynamonu 1 płaska łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki imbiru pieprz kajeński (opcjonalnie – ja dodaję na końcu odrobinę) sól, pieprz, tymianek (u mnie własnoręcznie suszony więc przed miksowaniem musiałam usunąć łodygi)   W rondelku na maśle

UgotujmyTo.pl
Ptysie z łososiowym musem 219

wędzonego łososia 100 g kremowego serka 1 łyżka chrzanu sok z połowy cytryny 3 łyżki kwaśnej śmietany skórka otarta z 1 cytryny kilka gałązek koperku świeżego pieprz czarny ( świeżo mielony)   Ciasto na ptysie przygotowuję podgrzewając w rondelku wodę z masłem. Jak woda się zagotuje odstawiam rondelek na bok i mieszając energicznie dodaję mąkę wymieszaną z solą. Masa musi

UgotujmyTo.pl
Kurczak po marokańsku 438

Kurczak po marokańsku – składniki: 8 pałek z kurczaka 1 cebula 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 300 ml bulionu z kurczaka po 1 łyżeczce: mielonego kminu, cynamonu i papryki skórka otarta z jednej limonki 3 łyżeczki oliwy   Przygotowanie : 1. Paprykę opłukać, usunąć nasiona i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę

UgotujmyTo.pl
Sernik wiedeński 505

składniki: 6 jajek – żółtka i białka oddzielnie 280 g cukru 2 opakowania cukru waniliowego sok i skórka z jednej cytryny 250 g kwaśnej śmietany 1,25 kg mielonego twarogu 1 opakowanie budyniu waniliowego 250 g rozpuszczonego, schłodzonego masła szczypta soli cukier puder do posypania   1. Żółtka utrzeć w misce z cukrem i cukrem waniliowym, dodać skórkę

UgotujmyTo.pl
Dip Baba Ganoush czyli dip z bakłażana 168

bakłażany (1 kg) 1/4 szklanki jogurtu naturalnego (60 ml) 2 łyżki soku z cytryny 1-2 ząbki czosnku, wyciśnięte 1/4 szklanki tahini (60 ml) – pasta sezamowa 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego sól, pieprz, papryka świeże liści kolendry/pietruszki   Bakłażany ponakłuwać w kilku miejscach i piec w gorącym – 180stopni – piekarniku, aż skórka sczernieje i zrobią się miękkie

UgotujmyTo.pl
Tarta z rabarbarem i bezą 190

drobnego cukru starta skórka i sok z 3 pomarańczy 3 jajka – żółtka i białka oddzielnie 5 łyżeczek mąki ziemniaczanej Spód: 200 g mąki pszennej 25 g mielonych migdałów (lub orzechów) 115 g masła 2 łyżeczki cukru 1 żółtko zmieszane z 1 łyżeczką wody dodatkowo: 1 żółtko 1. Do miski przesiać mąkę, dodać zmielone migdały (lub orzechy) i pokrojone

UgotujmyTo.pl
Risotto ze szparagami 153

boczku wędzonego szklanka zielonego groszku (rozmrożonego) skórka otarta z jednej cytryny kilka listków mięty 1-2 łyżki startego parmezanu 1 łyżka serka kremowego 1 litr gorącego bulionu oliwa, pieprz mielony 1. Szparagi opłukać, odciąć końcówki i kilka minut grillować na patelni grillowej aż zwiotczeją. Po wystudzeniu pokroić na kilku centymetrowe kawałki. Cytrynę umyć i sparzyć i skórkę zetrzeć

UgotujmyTo.pl
Sernik limonkowo-miętowy mojito 201

pewno go zrobię:) Sernik limonkowo-miętowy mojito Składniki: Spód: 150 g ciastek digestive 50 g roztopionego masła Masa: 750 g serka kremowego typu Philadelphia (w oryginale 500 g mielonego twarogu do sernika + 250 g mascarpone) 3 jajka 200 g drobnego cukru 3 limonki (otarta skórka i sok) 1 łyżka mąki pszennej 25 g liści świeżej mięty, drobno posiekanych

UgotujmyTo.pl
Pulpeciki z indyka z fetą i oliwkami 201

bazylii to idealna propozycja na lekki obiad. Zapraszam Was na pulpeciki z indyka z fetą i oliwkami.   Pulpeciki z indyka z fetą i oliwkami Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka 150-200 g fety, rozdrobnionej około 35 oliwek czarnych, pokrojonych 2 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę 1 jajko po pół łyżeczki: soli, pieprzu i papryki 1 łyżeczka

UgotujmyTo.pl
Focaccia na oleju rzepakowym 161

mąki chlebowej 1.5 łyżeczki suchych drożdży 0.5 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 2 łyżki suszonego rozmarynu (opcjonalnie) 4 łyżki oleju rzepakowego + więcej do polania wierzchu 0.5 łyżeczki mielonego pieprzu 250 ml letniej wody sól gruboziarnista, gałązka świeżego rozmarynu i czarne oliwki na wierzch 1. Drożdże i cukier zmieszać z 3 łyżkami letniej wody i odstawić na około

UgotujmyTo.pl
Sałatka z arbuzem i fetą 237

limonek 250 g sera feta 1 mała czerwona cebula mały pęczek natki pietruszki mały pęczek świeżej mięty 3−4 łyżki oliwy z oliwek 100 g drylowanych czarnych oliwek świeżo mielony pieprz   1. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półplasterki a następnie zalać sokiem z limonek i odstawić. 2. Arbuza kroimy w trójkątne kształty -usuwając pestki. Fetę kroimy

UgotujmyTo.pl
Drożdżowe ślimaczki z dynią 164

pół z krupczatką) 1/2 szklanki brązowego cukru 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu 1/4 łyżeczki zmielonego imbiru 1/4 łyżeczki zmielonego kardamonu (u mnie szczypta gałki muszkatołowej i goździków mielonych) Nadzienie: 90 g masła, roztopionego 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków 1/2 szklanki cukru brązowego 2 łyżeczki zmielonego cynamonu 1/2 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru

UgotujmyTo.pl
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem 380

brokuł 2 pory (białe części) 4-5 ząbków czosnku 300 ml śmietany 30% 3 jajka 250 g startego żółtego sera 3-4 łyżki masła do smażenia sól, pieprz, szczypta mielonego kminu rzymskiego, papryka słoska i opcjonalnie płatki chilli masło do wysmarowania naczynia 1. Ziemniaki obrać i pokroić w talarki. Wrzucić talarki na osoloną wodę i gotować aż zmiękną

UgotujmyTo.pl
Fasolka po bretońsku 149

podsmażoną kiełbasę z cebulą i boczkiem. Doprawić majerankiem, solą, zmielonym pieprzem, słodką papryką, szczyptą cukru. Jeśli lubimy -jak my- trochę ostrzejsze smaki, to można dodać pieprzu kajeńskiego lub chili mielonego. Gotować kolejne 10-15 min. U mnie – ponieważ nie dolewałam dużo wody – sos był gęsty i nie musiałam robić do niego zasmażki. Smacznego Post Fasolka po bretońsku

UgotujmyTo.pl
Ciasteczka maślane Tuiles 157

Jeśli kiedyś odbierzecie telefon, że za pół godziny będziecie mieli gości, a nie będziecie mieli akurat nic słodkiego, to pamiętajcie o tym przepisie … Składniki przeważnie zawsze są pod ręką, a samo przygotowanie tych maślanych ciasteczek – z przygotowaniem masy i pieczeniem włącznie – nie zajmie więcej niż pół godziny. Jako ciekawostkę powiem Wam, że nazwa ciasteczka maślane ‚Tuile’ pochodzi

UgotujmyTo.pl
Pasztet z ciecierzycy i dyni 231

szklanka dyni upieczonej 3 jajka 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju rzepakowego ok 150 g kaszy manny (lub kaszy kukurydzianej) natka kolendry (lub pietruszki) sól, pieprz, kurkuma, mielony kmin rzymski, papryka, chili Wszystkie składniki zmiksować ale nie za długo, żeby masa nie zrobiła się zbyt wilgotna. Przełożyć masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać wierzch. Wstawić

UgotujmyTo.pl
Śledzie z buraczkami i jabłkami 145

obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej. Jabłko obieramy ze skórki i również ścieramy na tarce. Cebulę po obraniu kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki mieszamy dodając majonez, jogurt i mielony pieprz. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Smacznego Post Śledzie z buraczkami i jabłkami pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl

UgotujmyTo.pl
Leniwe pierogi dyniowe 222

wypłukać i odcedzić na sicie. Na patelni rozpuścić masło. Wrzucić pokrojony w plasterki czosnek i chwilę mieszać na małym ogniu. Dodać szpinak i całość mieszać aż szpinak zwiotczeje. Doprawić mielonym pieprzem (nie dodawałam soli, bo ser pleśniowy jest wystarczająco słony), dołożyć pokruszony na kawałki ser pleśniowy i wlać śmietanę. Mieszać całość przynajmniej do momentu rozpuszczenia sera. Smacznego Post Leniwe

UgotujmyTo.pl
Zupa krem z marchwi i pieczonej papryki 191

talerzu Zupa krem z marchwi i pieczonej papryki Składniki (na 4 porcje): 4 papryki (czerwone lub pomarańczowe) 1 kg marchwi 1 czerwona cebula 100 g masła pół łyżeczki kminu mielonego szczypta gałki muszkatołowej szczypta cynamonu szczypta imbiru pół łyżeczki papryki 500-600 ml bulionu sól, pieprz olej Kujawski czosnkowy – do skropienia orzeszki piniowe do dekoracji (opcjonalnie) 1. Paprykę

UgotujmyTo.pl
Kurczak w piwie 213

jest delikatna i aromatyczna i naprawdę warto ją przygotować… Zapraszam, oto kurczak w piwie :)! Kurczak w piwie Składniki: 1 kg podudzi z kurczaka 1 łyżka papryki 1 łyżka mielonego pieprzu 1 łyżka ziół prowansalskich 1-2 łyżki mąki 400-500 ml piwa ciemnego, np. Guiness 2 cebule 4 marchewki olej Kujawski do smażenia 3-4 ziarnka ziela angielskiego

UgotujmyTo.pl
Tort ptysiowy łososiowo-szpinakowo-chrzanowy 161

wymieszać dodając chrzan w ilości zależnej od upodobań. Warstwa łososiowa: 200 g wędzonego łososia skóra otarta z 1 cytryny sok z połowy cytryny koperek 2 łyżki serka kremowego pieprz mielony 300 ml śmietany kremówki Zmiksować łososia, sok, skórkę, koperek, serek i pieprz na jednolity mus. Ubić śmietanę (nie za sztywno) i połączyć ją delikatnie z musem. Całość wstawić

UgotujmyTo.pl
Ciasto marchewkowe 410

jajka 275 cukru muscovado 250 ml oleju rzepakowego 100 g rodzynek skórka z 1 limonki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki mielonych goździków 100 g pistacji (opcjonalnie) borówki i skórka z limonki do dekoracji Krem 150 g bardzo miękkiego masła 400 g serka śmietankowego, schłodzonego 200 g greckiego jogurtu, schłodzonego

UgotujmyTo.pl
Tarta ze szparagami, szpinakiem, serem pleśniowym i olejem rzepakowym 215

rzepakowy i podgrzać, (nie może być bardzo gorący bo czosnek się przypali i będzie gorzki) dodać przeciśnięty czosnek i smażyć na małym ogniu 1-2 minuty. Dodać cebulę, doprawić mielonym pieprzem i szczypta soli i ją podsmażać 1-2 minuty aż się lekko zeszkli. Następnie dodać szpinak i mieszać całość chwilę, aby tylko szpinak zmiękł. Odstawić do ostygnięcia

UgotujmyTo.pl
Ciasto cukiniowe 191

szklanki świeżo startej cukinii (około 500 g) 150 g masła, roztopionego, przestudzonego 3 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 3 szklanki mąki pszennej pół łyżeczki gałki muszkatołowej /u mnie szczypta mielonych goździków 2 łyżeczki cynamonu 1 szklanka posiekanych orzechów pekan lub włoskich 1 szklanka suszonej żurawiny (lub rodzynków) 4 łyżki mleka (opcjonalnie) 1. Cukinię opłukać, osuszyć i jeśli jest młoda

UgotujmyTo.pl
Makaron z szynką i figami 161

łyżek pokrojonego świeżego rozmarynu lub 1 łyżka suszonego skórka i sok z 2 cytryn 3 łyżki oliwy około 300-350g makaronu 2-3 łyżki mascarpone -opcjonalnie pieprz mielony 1. Ugotować makaron zgodnie z instrukcją -skracając o 1-2 minuty czas, żeby makaron był al dente. 2. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. W naczyniu żaroodpornym ułożyć pokrojone na cząstki

UgotujmyTo.pl
Dip paprykowy 169

ostro… Zapraszam na dip paprykowy Dip paprykowy Składniki: 1 ser feta 200g 2-3 papryki (czerwone i/lub pomarańczowe) 1-2 łyżki soku z cytryny około 6 łyżek oliwy mielony pieprz 1. Paprykę opłukać osuszyć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec (najlepiej odwrócić paprykę choć raz w trakcie pieczenia) aż skórka zbrązowieje. Wyjąć, przykryć folią

UgotujmyTo.pl
Kotleciki z kalafiora 2287

minuty. Zostawić do przestudzenia. 3. Kalafiora rozdrobnić widelcem. Dodać przesmażoną cebulę z czosnkiem -bez oleju, opłukany i posiekany koperek i 2 jajka. Doprawić solą i pieprzem i odrobiną mielonego kminu rzymskiego (zdecydowanie poprawia ich smak). Dodać kilka łyżek bułki tartej (na początek 5-6) i wymieszać. 4. W zależności od konsystencji można dosypać więcej bułki aż z masy będzie

UgotujmyTo.pl
Kotlety z kaszy gryczanej z grzybami 204

grzyby i jeszcze smażyć 2-3 minuty. Przestudzić. 3. Do ugotowanej kaszy dodać podsmażoną cebulę z grzybami. Zmiksować większość blenderem. Dodać jajko, posiekaną pietruszkę, doprawić solą, pieprzem i szczyptą mielonego kminu rzymskiego. Wymieszać dobrze i dodawać po trochu bułki tartej, na tyle, żeby można ulepić kotlety. Dodatkowo obtoczyć kotlety w bułce i smażyć na złoty kolor. Smacznego Inspiracja

UgotujmyTo.pl
Sałatka makaronowa z łososiem 269

pokroić w kostkę/ rozdrobnić na mniejsze kawałki. Koperek opłukać, osuszyć i posiekać. 5. W misce wymieszać makaron, kawałki brokuła, groszek, koperek. Dodać sok i skórkę z cytryny i doprawić mielonym pieprzem i odrobinę solą. Wymieszać dodając 2 łyżki kwaśnej śmietany. Smacznego Post Sałatka makaronowa z łososiem pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl

UgotujmyTo.pl
Tarta z dynią i kozim serem 200

półplasterki i podsmażyć na 2-3 łyżkach oleju aż będzie miękka. Przestudzić. Na upieczony spód tarty wyłożyć kawałki upieczonej dyni, podsmażoną cebulę i rozdrobniony ser. Posypać wszystko solą, pieprzem mielonym i ziołami prowansalskimi. Śmietanę zmieszać z jajkami i wylać na spód tarty. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i zapiekać aż masa się zetnie a wierzch będzie miał

UgotujmyTo.pl
Tarta serowo-dyniowa z gruszkami i orzechami 197

serek kanapkowy Pilos z Lidla ) 2 gruszki (bardzo dojrzałe) garść orzechów włoskich 100 g puree z dyni 2 jajka 3 czubate łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cynamonu pół łyżeczki mielonego imbiru 1. Przesianą mąkę, pokrojone masło, żółtko i szczyptę soli posiekać aż powstaną okruszki. Szybko zagnieść ciasto (można dodać 1-2 łyżki chłodnej wody) Uformować ciasto w kulę, owinąć

UgotujmyTo.pl
Turecki chlebek Gozleme 209

czosnku 1 łyżka oliwy 200 g szpinaku (małe listki) 200 g sera feta 100 g sera ricotta (twardego) /u mnie starty ser żółty/ 2 łyżeczki wędzonej papryki (lub łyżeczka mielonej papryki i 1/2 łyżeczki pierzu cayenne) sól, pieprz, olej do smażenia 1. Drożdże instant -mimo, że nie trzeba- rozpuściłam w kilku łyżkach ciepłego mleka z dodatkiem łyżeczki cukru

UgotujmyTo.pl
Krem z kalafiora pieczonego 197

już zagości na stałe Krem z kalafiora pieczonego Składniki: 1 średni kalafior 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 litry bulionu 1 łyżka masła 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 -2 łyżeczki curry sól, pieprz olej rzepakowy/oliwa do pieczenia 1. Kalafiora opłukać, pokroić na mniejsze części, włożyć je na blaszkę, skropić olejem/oliwą i lekko osolić. Wstawić

UgotujmyTo.pl
Tatar ze śledzia 391

matjas 1 czerwona cebula 5 korniszonów 1 szklanka (o poj. 250ml) posiekanych grzybków marnowanych 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki musztardy sarepskiej natka pietruszki sok z cytryny pieprz mielony około 3 łyżki oleju rzepakowego 1. Śledzie i korniszony odcedzić i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Natkę opłukać i posiekać. 2. Wszystkie składniki wymieszać

UgotujmyTo.pl
Pasztet z kurczaka z grzybami 248

400g wątróbki drobiowej 1 cebula 1-2 garści suszonych grzybów 1 ugotowana marchewka 3 jajka (żółtka i białka oddzielnie) 2 łyżki majeranku 1 łyżka papryki słodkiej 1 łyżka pieprzu mielonego 1 płaska łyżka soli (staram się mało solić…) 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej olej do smażenia 1. Dzień wcześniej grzyby namoczyć w zimnej wodzie grzyby. Zostawić na noc, najlepiej

UgotujmyTo.pl
2 wyjątkowe przepisy na udziec jagnięcy z grilla 335

szalotka (grubo posiekana) 5 dużych liści szałwii 4 wyciśnięte ząbki czosnku 2 łyżki sosu Worcestershire 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka czarnego pieprzu ½ łyżeczki kolendry ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego sos do nacierania 1 szklanka bulionu warzywnego lub wołowego ¼ szklanki przygotowanej marynaty szczypta soli i pieprzu Przygotowanie: Jagnięcinę osuszyć, przyciąć nadmiar tłuszczu. Połączyć wszystkie składniki marynaty

naRuszcie
Udziec jagnięcy – doskonała uczta dla każdego grillomaniaka – ciąg dalszy 207

temu zabiegowi otrzymamy bardziej wyrazisty czosnkowy smak. Z reszty przypraw możemy zrobić pastę do nacierania jagnięciny. Najłatwiej przygotować taką pastę wykorzystując 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczkę drobno mielonego świeżego rozmarynu oraz po 2 łyżeczki soli koszernej i świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Po natarciu udźca taką pastą warto odstawić go przed wyłożeniem na ruszt na około 30 minut

naRuszcie
Tort makowy z kremem kawowym i likierem Baileys 335

temp. pokojowej) szczypta soli ziarenka z 1 laski wanilii   225 g cukru 1 łyżka soku z cytryny lub octu 150 g mąki pszennej 125 g suchego maku (niemielonego) 1 i 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia  SKŁADNIKI NA KREM KAWOWY Z BAILEYS: 800 ml śmietany kremówki 36% 120 g cukru pudru 3 łyżki kawy rozpuszczalnej w proszku

Słodko-Słony Świat Ilony
Tort marchewkowy z pomarańczowym kremem 289

puszki lub świeżego 280 g maki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka przyprawy korzennej (do pierników) szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej (można dać mielonej lub całkiem pominąć) SKŁADNIKI NA KREM: 500 g waniliowego serka kremowego (użyłam Delfico - do kupienia np. w Netto) 100 g miękkiego masła skórka starta z 1 pomarańczy ziarenka

Słodko-Słony Świat Ilony
Sernik nowojorski 204

wodnej, w której jest pieczony. Jestem przekonana, że przypadnie Wam do gustu:) Wypiek ze specjalną dedykacją dla Ani;) Gorąco polecam!  SKŁADNIKI na masę serową: 1 kg sera śmietankowego mielonego w wiaderku (ja użyłam "Naturalnego" Delfiko, do kupienia np. w Netto) 250 g cukru 4 jajka 1 żółtko 4 łyżki mąki pszennej skórka otarta z 1,5 cytryny

Słodko-Słony Świat Ilony
CASARECCE ZE SZPINAKIEM I CAMEMBERTEM 278

szpinak będzie miękki, ale nie będzie się całkowicie rozpadał. Teraz dodaj pokruszony na kawałki ser camembert i mascarpone. Posyp pieprzem i zetrzyj na tarce odrobinę gałki muszkatołowej (lub dodaj mielonej). Zamieszaj wszystko dokładnie, do rozpuszczenia się sera. Odcedzony makaron umieść w naczyniu, dołóż do niego gotowy szpinak i porządnie wymieszaj całość. Gotowe! Smacznego

Słodko-Słony Świat Ilony
AKSAMITNY SERNIK Z BORÓWKAMI AMERYKAŃSKIMI 19177

całości. Sernik robi się błyskawicznie. Wystarczy wszystkie składniki umieścić w misie miksera i zmiksować, przelać masę do formy i zapiec. Pyszne i proste! Bardzo polecam! SKŁADNIKI: 1 kg sera mielonego w wiaderku (użyłam "Naturalnego" Delfiko) 5 jajek 1 żółtko 1,5 szklanki cukru 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 opakowanie cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 1 szklanka śmietany kremówki

Słodko-Słony Świat Ilony
JESIENNE CIASTO DYNIOWO-KOKOSOWE Z ANANASEM I SŁONECZNIKIEM 250

kokosowych (pozostałości po produkcji domowego mleka) lub zwykłych wiórków kokosowych 4 plastry ananasa z puszki lub 3/4 szklanki krojonego ananasa 1/3 szklanki słonecznika łuskanego 1 łyżeczka cynamonu 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C. Formę do ciasta o średnicy 18 cm wysmaruj

Słodko-Słony Świat Ilony
KASZA JAGLANA Z AROMATYCZNĄ DYNIĄ, CIECIORKĄ, FETĄ I PIETRUSZKĄ 222

oleju do gotowania kaszy 1/3 łyżeczki soli do osolenia kaszy 1 mała dynia Hokkaido 1 puszka cieciorki 80-100 g sera feta papryka chili w płatkach 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu 4 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki siekanej natki pietruszki sól świeżo zmielony czarny pieprz WYKONANIE: Kaszę jaglaną wsyp na sitko i dokładnie przepłucz ciepłą wodą z kranu

Słodko-Słony Świat Ilony
SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I ŻURAWINĄ 412

klimatyczne! Bardzo polecam! SKŁADNIKI NA SPÓD CIASTECZKOWY: 150 g herbatników (użyłam Petitki) 70 g masła 3 pełne łyżeczki ciemnego kakao SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ: 300 g  twarogu mielonego z wiaderka (użylam "Naturalnego" Delfiko) lub innego 2-3 krotnie zmielonego 250 g mascarpone 200 g bialej czekolady 0,5 szklanki śmietany kremówki 36%  2 jajka ziarenka

Słodko-Słony Świat Ilony
Surówka z marchewki i jabłka 261

śmietany 18% lub jogurtu naturalnego Najprostsze rzeczy są jednak najlepsze :). Tym razem bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu surówka, która idealnie nadaje się do dań z drobiu, kotletów mielonych oraz mięs grillowanych. Marchewki i jabłko obrać, a następnie zetrzeć na tarce o małych oczkach. Doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku. Dodać śmietanę lub jogurt. Wszystko dokładnie wymieszać

Świat Domowej Kuchni
Krajanka truskawkowa 176

mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 6 jajek 125 g masła o temp. pokojowej 100 g mielonych migdałów 200 g czekolady mlecznej do posmarowania spodu ciasta Składniki na nadzienie: 300 g truskawek 1,5 łyżki żelatyny 500 ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru Do dekoracji

Świat Ciasta
Sernik "Świąteczny Księżyc" 217

mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 jajko 125 g miękkiej margaryny szczypta soli Składniki na masę serową: 1 kg mielonego sera twarogowego 250 g miękkiej margaryny 6 jajek 300 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g rodzynek kilka

Świat Ciasta
Sernik chałwowy 271

Składniki na spód: 200 g mąki pszennej 100 g miękkiego masła 50 g cukru pudru 2 żółtka Masa serowa: 1 kg sera mielonego w wiaderku 250 g serka mascarpone 3/4 szklanki cukru pudru 5 jajek 300 g chałwy sezamowej o smaku waniliowym 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Polewa: 200 g chałwy sezamowej o smaku waniliowym

Świat Ciasta
Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami 346

czekolady 330 g śmietany kremówki 30% (350 ml) 2 łyżki żelatyny 1 galaretka truskawkowa 150 g herbatników 70 g masła Dzisiaj przepyszna truskawkowa propozycja :) Sernik na zimno z wykorzystaniem mielonego twarogu z dodatkiem białej czekolady i truskawek zatopionych w galaretce. Masło roztopić i przestudzić. Herbatniki zmiksować w malakserze (fot.1) , przełożyć do miski i wymieszać z masłem. Na dno tortownicy

Świat Ciasta
Sernik ze śliwkami 209

wiem dlaczego jeszcze nie zamieściłam tego przepisu, więc robię to teraz.   Na pewno w przyszłym sezonie śliwkowym pojawi się na moim stole.  Składniki: 60 dag sera trzykrotnie mielonego 4 jajka 20 dag cukru pudru 1 budyń śmietankowy 10 dag masła śliwki cukier puder do posypania Żółtka oddzielamy od białek. Masło ucieramy z cukrem pudrem i żółtkami. Dodajemy

Salonik smaków
ZUPA SEROWA 283

duży ziemniak - 2 00ml śmietany 18% - 2 łyżki mąki pszennej - 1 kostka bulion na żeberkach - 1 łyżeczka lubczyku otartego - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - przyprawa "Kucharek" - pieprz czarny mielony - grzanki Sposób przygotowania: W garnku przygotowujemy bulion drobiowy. W bulionie rozpuszczamy serek topiony, następnie dajemy naszą śmietanę do szklanki, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Po dokładnym rozmieszaniu dodajemy do naszej

Mentor Smaku
Krokiety 177

dodatkiem pokrojonego w kostkę i podsmażonego kurczaka. Schemat zawijania krokieta jest dokładnie taki sam, na końcu panierujemy i smażymy. na patelni smażymy cebulę, czosnek, dodajemy 0,5 kg mięsa mielonego (doprawiamy je). Kiedy mięso będzie gotowe dodajemy przecier pomidorowy i doprawiamy farsz słodką zmieloną papryką, solą, pieprzem, oregano, bazylią (w zasadzie jest to sos jak do spaghetti). Farsz umieszczamy

upichcic
Serniczki cappuccino z orzechami 221

smakoszy kaw! SKŁADNIKI: ( 10 szt. ) SPÓD: – drobno posiekane orzechy włoskie – 70 g – cukier – 1 łyżka – rozpuszczone masło – 25 g MASA: – ser biały mielony – 400 g – cukier – ok. 100 g – mąka – 2 łyżki – jajko – 1 duże ( albo 2 małe ) – kwaśna śmietana

Ostra na Słodko
Sernik puszysty 381

klasyczny … z makiem … czekoladą – pomysłów jest co niemiara! Tym razem mam dla Was wersję z karmelem , która nie tylko smakuje rewelacyjnie , ale i pięknie wygląda! SKŁADNIKI: - mielony tłusty twaróg – 600 g – mleko – 1 szkl – masło – 40 g – mąka ziemniaczana – 2 łyżki – żółtka – 4 szt – białka

Ostra na Słodko
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI 208

więc śmiało można sięgnąć po dokładkę , bez obaw o „zasłodzenie się”. Ahhh … czyż nie cieknie Wam ślinka na samą myśl?   SKŁADNIKI: CIASTO: * ser biały dwukrotnie mielony – 1 kg * masło – 175 g * cukier – 1 szklanka * żółtka – 8 szt * białka – 8 szt * olejek cytrynowy do ciast – 1 op * brzoskwinie – 1 puszka * budyń waniliowy – 2 opakowania BEZA: * białko

Ostra na Słodko
Torcik rabarbarowy z kremem i truskawkami 139

tworzy nieziemską całość! I robi się błyskawicznie! SKŁADNIKI: BISZKOPT: - 3 jajka - 4 łyżki cukru - 4 łyżki mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka wody MASA: - ser biały dwukrotnie mielony – 200 g - kokos – 4 łyżki - rabarbar – 200 g - cukier puder – 6 łyżek - laska wanilii – 1 szt DODATKOWO: - śmietana 36 % – 250 ml - truskawki

Ostra na Słodko
Sernik śmietankowy z czereśniami 180

jajko – 2szt - mąka pszenna – 125g - proszek do piecz. – 2 łyżeczki MASA SEROWA: - margaryna – 40g - cukier – 80g - jajko – 2szt - mąka ziemniaczana -30g - twaróg mielony – 400g - budyń śmietankowy – 1op DODATKOWO: - czereśnie – 300g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Z czereśni usuwamy pestki , kroimy na pół. CIASTO: Margarynę z cukrem ucieramy na kremową masę. Dodajemy

Ostra na Słodko
Muffiny serowe z czereśniami 213

proszek do pieczenia – 1łyżeczka MASA SEROWA: - margaryna – 10g - cukier – 20g - jajko(małe) – 1 szt - mąka ziemniaczana – 10g - budyń śmietankowy – 2łyżki - twaróg mielony – 100g DODATKOWO: - czereśnie- 100G SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Z czereśni usuwamy pestki , kroimy na pół. CIASTO: Margarynę z cukrem ucieramy na kremową masę. Dodajemy jajko i cały czas miksujemy. Zmniejszamy obroty miksera

Ostra na Słodko
Krem czosnkowy zapiekany z cheddarem i bazyliowymi grzankami 185

olej Kujawski z czosnkiem i bazylią – 3 łyżki -liść laurowy- 2 szt -ziele angielskie – 5 szt -świeży tymianek – 1 łyżka -sól – 1 łyżeczka -pieprz mielony -1 szczypta DODATKOWO: -pieczywo pszenne – 100 g -świeża bazylia – 1 pęczek -olej Kujawski z czosnkiem i bazylią – 100 ml -ser cheddar – 100 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: GRZANKI

Ostra na Słodko
Jagodowe naleśniki z mleka w proszku z serem – bez mąki! 177

borówki – ok.100 g * gazowana woda – ok.80 ml * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * cukier – 3 łyżki * olej – 4 łyżki DODATKOWO: * ser biały mielony – 200 g * cukier wanilinowy – 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Do miski wsypujemy mleko w proszku , cukier i proszek do pieczenia.Dodajemy jajka oraz borówki. Dolewamy powoli gazowaną wodę ( *tyle , by uzyskać średniej

Ostra na Słodko
Sernik z wiśniami i galaretką 426

iście królewsko! Są jeszcze wiśnie na targach , więc może Ktoś z Was się skusi? SKŁADNIKI: ( tortownica 24 cm ) SPÓD : * herbatniki – 200 g * masło – 100 g MASA SEROWA : * mielony twaróg – 1 kg * jajka – 5 szt * masło – 50 g * śmietana 30% – 125 ml * cukier – 1 szkl *budyń waniliowy – 2 op DODATKOWO : * wiśnie

Ostra na Słodko
Maultaschen 246

przepis na przepyszne Maultaschen ! Oczywiście nie byłabym sobą , gdybym tych tradycyjnych ” pierożków ” nie zrobiła po swojemu. Po mojemu czy nie , wyszło niesamowicie smacznie! Farsz ( u mnie nie mielony a siekany ) z najlepszych cielęcych parówek , z dodatkiem złotej cebulki i aromatycznego szpinaku … zamknięty z delikatnym pierogu zrobionym z ciasta makaronowego …. a podany gorący z tradycyjnym sosem

Ostra na Słodko
Sałatka z awokado , fety i suszonych pomidorów 331

feta – 100 g * czerwona cebula – 1 szt * świeża bazylia -1 pęczek * limonka – 1 szt * sól morska – 2 łyżki * miód – 1 łyżka * pieprz mielony kolorowy – 1 szczypta * olej Kujawski pomidorowo-czosnkowo-bazyliowy – 50 ml SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Suszone pomidory zalewamy olejem smakowym. Posypujemy szczyptą soli i pieprzu,odstawiamy. Każde awokado rozcinamy na 2 części

Ostra na Słodko
Ziołowy kurczak na parze z sałatką szparagową 212

pysznego , soczystego kurczaka w ziołach ugotowanego na parze i smaczną sałatkę z fasolki szparagowej i suszonych pomidorów. SKŁADNIKI : * filet z kurczaka – 150 g * sól * pieprz * wędzona papryka mielona * estragon * oregano * fasolka szparagowa zielona – 100 g * suszone pomidory w oleju – 50 g * czosnek – 1 ząbek   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Filet z kurczaka oczyszczamy , delikatnie rozbijamy ręką. Nacieramy

Ostra na Słodko
Filet z mango w ostro – słodkiej glazurze 223

świeże mango – 100 g * pasta kokosowa – 2 łyżki * jogurt naturalny – 2 łyżki * trawa cytrynowa – 2 szt * curry – 1 łyżeczka * sól – 1 łyżeczka * pieprz mielony – 1 szczypta * papryka chili ( świeża ) – 1 szt * olej rzepakowy – 150 ml SAŁATKA : * ziemniaki – 150 g * pomidory koktajlowe – 100 g * sałata rukola – 2 garści

Ostra na Słodko
SEROMAK Z CZEKOLADĄ I KOKOSEM 372

SEROWA : *ser biały dwukrotnie zmielony – 1 kg * cukier – 1,5 szkl * mąka ziemniaczana – 2 łyżki * jajka – 6 szt * masło – 150 g * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka MASA MAKOWA: * mak mielony ( nie masa makowa ) – 250 g * cukier – 1,5 szkl * jajka – 4 szt * masło – 70 g * mąka – 4 łyżki * proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki * olejek migdałowy – 0,5 łyżeczki

Ostra na Słodko
Zupa grzybowa z zasmażanych maślaków 177

śmiało możecie dodać inny makaron , groszek ptysiowy lub też grzanki. Polecam! SKŁADNIKI : * maślaki zasmażane ( Provitus ) – 1op ( 480 g ) * bulion warzywny – 1 l * sól – do smaku * pieprz mielony – do smaku * listek laurowy – 1 szt * śmietana 18% słodka – 125 ml DODATKOWO : * makaron świderki – 150 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : W garnku gotujemy bulion warzywny ( marchew , pietruszka

Ostra na Słodko
Domowe tortille z warzywami 246

domu za ułamek ceny sklepowej. Faszerowana warzywami jest świetnym pomysłem na zdrowy obiad lub też przekąskę w pracy. Mięsożercy śmiało mogą wzbogacić ją o dodatek kurczaka czy też mielonego mięsa. Jak ją zrobić? Zobaczcie! SKŁADNIKI : ( 8 szt ) * mąka pszenna – 2 szkl * gorąca woda – 3/4 szkl * oliwa – 3 łyżki * siemię lniane – 2 łyżki * sól

Ostra na Słodko
Sernik cytrynowy z kisielem 190

razem wersja bardziej orzeźwiająca , letnia … a mianowicie cytrynowa . Delikatnie kwaskowy smak świetnie współgra ze słodyczą pozostałych składników. Łatwy , szybki …. i niesamowicie smaczny! Ps. niezwykle puszysty ! SKŁADNIKI : * twaróg mielony – 700 g * masło – 50 g * jajko – 7 szt * cukier – 250 g * kisiel cytrynowy – 2 op * mąka ziemniaczana – 40 g * sok cytrynowy

Ostra na Słodko
TORT SEROWY Z MIGDAŁAMI I CZEKOLADĄ 871

szkl * mąka pszenna – 0,5 szkl * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka PONCZ : * kawa rozpuszczalna – 1 łyżka * mleko – 100 ml MASA : * ser biały 3-krotnie mielony – 300 g * masło – 100 g * duże żółtko – 1 szt * cukier puder – 2 łyżki * mleko w proszku – 1 szkl * żelatyna – 2 łyżeczki * domowy likier śmietankowo

Ostra na Słodko
SERNIK OREO 394

spodzie smakuje obłędnie! Gwarantuję , że każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę! Polecam! SKŁADNIKI: ( tortownica 18 cm ) SPÓD; * ciasteczka Oreo – 15 szt * masło – 50 g MASA : * ser biały mielony ( śmiało może być wiaderkowy ) – 600 g * jajko – 2 szt * cukier – 150 g * mąka ziemniaczana – 2 łyżki * olejek do ciast waniliowy – 1 łyżeczka DODATKOWO : * ciastka

Ostra na Słodko
Kurczak Tikka masala 384

jogurt naturalny – 3 łyżki * cebula – 1 szt * czerwona papryka – 1 szt * cynamon – szczypt * kurkuma – 1 szczypta * garam masala – 1 szczypta * mielony imbir – 1 szczypta * czosnek – 1 ząbek * oliwa – 1 łyżka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: MIĘSO: Do miski dodajemy posiekany czosnek, starty imbir, garam masalę, paprykę , chili. Zalewamy olejem , dokładnie mieszamy i obtaczamy

Ostra na Słodko
SZPINAKOWE PIEROGI Z KURCZAKIEM 464

pisałam , można użyć mięsa z rosołu ). Pieczarki myjemy , drobno kroimy. Podsmażamy na oleju z drobno posiekaną cebulką. Mięso obieramy z kości ( jeśli zostawimy skórę farsz nie będzie za suchy ). Mielimy przez maszynkę razem z pieczarkami. Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. CIASTO: Umyty szpinak odsączamy , oprószamy solą i pieprzem. Przesmażamy na maśle z dodatkiem posiekanego czosnku. Studzimy, mielimy

Ostra na Słodko
SERNIKOBROWNIE Z BRZOSKWINIAMI 302

proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * masło – 125 g * cukier – 0,5 szkl * kakao – 2 łyżki * woda – 3 łyżki MASA SEROWA: * ser biały dwukrotnie mielony – 500 g * jajko – 2 szt * cukier – 0,5 szkl * budyń waniliowy – 60 g * brzoskwinie z puszki – ok. 150 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Brzoskwinie odsączamy z syropu

Ostra na Słodko
SERNIK KOKOSOWO – CZEKOLADOWY 317

mąka ziemniaczana – 40 g * kakao – 2 łyżki * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * sól – 1 szczypta MASA SEROWO – KOKOSOWA: * ser biały 3-krotnie mielony – 250 g * jajko – 1 szt * wiórki kokosowe – 80 g * cukier – 50 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: MASA SEROWO – KOKOSOWA: Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy , odstawiamy do chłodzenia

Ostra na Słodko
DOMOWA MASA MAKOWA 203

żadnym wypadku nie umywa się ona do tej domowej. Z morelami , orzechami , kandyzowaną skórką … – ajj już na samą myśl cieknie ślinka! Koniecznie zróbcie , a nie pożałujecie! SKŁADNIKI: * mielony mak – 200 g * cukier – 50 g * miód – 70 g * bakalie ( orzechy , morele , śliwki , kandyzowana skórka pomarańczowa – ok. 150 g * mleko – 150 ml * cukier wanilinowy

Ostra na Słodko
Sposób na kaszel - śniadanie funkcjonalne 156

nawilża śluzówkę gardła. Poza tym całe śniadanko było przepyszne ;D ~ Jogurt naturalny z siemieniem lnianym, miodem, pyłkiem pszczelim i suszonymi morelami ~ Składniki: 250g jogurtu naturalnego 2-3 łyżki świeżo mielonego siemienia lnianego łyżeczka miodu + pyłek pszczeli kilka suszonych moreli Jogurt mieszamy z miodem, siemieniem lnianym. Jeśli jogurt jest  zbyt gęsty możemy rozrzedzić go, dodając kefir lub maślankę. Całość

Kuchenny Skrawek Nieba
Śledzie z suszonymi śliwkami 292

glutenu. Ilosc porcji: 2  Składniki: 3 filety śledziowe a'la matjas ½ szklanki suszonych śliwek 2 łyżki oleju rzepakowego Łyżeczka soku z cytryny ½ łyżeczki cukru Czerwona cebula Świeżo mielony pieprz Śledzie wyjmujemy z zalewy i przekładamy do miski z wodą. Moczymy od 1 do kilku godzin. Suszone śliwki wkładamy do miseczki i zalewamy letnią wodą. Zostawiamy na godzinę

Kolizje Smaków
Hummus 153

kuchni arabskiej. Przyrządzacie? Lubicie? Smacznego! Składniki : * puszka ciecierzycy  * 4 łyżeczki pasty sezamowej tahini  * sok z połowy cytryny * ząbek czosnku * 2 łyżki oliwy z oliwek * sól, świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie : Wszystkie składniki przekładam do malaksera i ucieram na gładką masę. Próbuję, doprawiam do smaku. Idealnie smakuje jako dip do surowych warzyw, opiekanego chlebka pita bądź po prostu

Magiczne Życie Marty
Kiełbasa suszona dojrzewająca. Kiełbasa palcówka 475

bloga Jajem , kilka razy ją jadłam, ostatnio w Poznaniu na Festiwalu Smaku, ale tamta była trochę oszukana, gdyż była podwędzona. Oryginalną palcówkę wyrabiano ręcznie bez użycia maszynek do mielenia mięsa i lejków do nadziewania. Mówiło się, że jest to kiełbasa biednych ludzi, ponieważ nie była wędzona, a przygotowywało się ją z mięsnych okrawków wieprzowiny. Ja przygotowałam ją z dobrej jakości(...)ręcznikiem papierowym. Schłodzone wcześniej mięso kroimy w kostkę ok. 1,5 x 1,5 cm. Boczek kroimy na mniejsze kawałki 1/2 x 1/2 cm. A kawałek mięsa z łopatki mielimy. Dodajemy do mięsa sól, sól peklową, pieprz, majeranek, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy utłuczone w moździerzu. Dodajemy też zimną wodę. Mieszamy wszystko starannie, aż masa stanie się kleista, przykrywamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mięso pieczone w cieście 243

Składniki : 1300 g łopatki wieprzowej, jeszcze lepszy będzie schab 3-4 ząbki przeciśniętego czosnku sól, pieprz, papryka mielona ostra, oliwa,  Przygotowanie : Mięso umyć, przygotować marynatę z olejem i wymienionymi składnikami Nasmarować marynatą przygotowane mięso, nakłuć mięso ostrym widelcem, zawinąć w folie i pozostawić na co najmniej 12 godz Przygotować ciasto z około 15 dag mąki pszennej

Proste Potrawy
PIERNICZKI KRUCHE BEZGLUTENOWE 248

ostygnięciu dodajemy jajka (wcześniej roztrzepane) i dokładnie mieszamy. W łyżce-dwóch mleka rozpuszczamy sodę, którą następnie wlewamy do masy. Dodajemy mąkę cały czas mieszając. Ponieważ używamy mąki razowej (mielony len, skrobia kukurydziana, otręby grochu, otręby ryżowe, błonnik pokarmowy,) a nie mąkę tradycyjną, nasze ciasto jest na początku dość rzadkie, dlatego po wymieszaniu odstawiamy, aż napęcznieje. Masa będzie zmieniać swoją

Wypisz Wymaluj
Kolumbijskie rarytasy! 162

przywieźli nam prawdziwe, kolumbijskie rarytasy :) Wśród kartki z pięknymi i miłymi słowami (którą odkryłam 2 dni po ich wyjeździe ;p), znalazło się mnóstwo słodkości: 1. Kolumbijska kawa! Mmmm świeżo mielona kawa z rana? Komu nie poprawia to nastroju? Mimo, że Kolumbia jest trzecim (po Brazylii i Wietnamie) producentem kawy,  mówi się, iż właśnie TA zaliczana jest do tych

Kitchens Alphabet
Pieczona pierś z gęsi 200

Składniki: 1 podwójna pierś z gęsi  (u mnie 1kg mrożonej), 3 łyżki sosu sojowego, pieprz świeżo mielony, makaron świder Czaniecki, glazurowane marchewki- przepis tutaj .   Przygotowanie:    Pierś z gęsi rozmrażamy, najlepiej jak przez noc będzie w lodówce się rozmrażać. Następnie myjemy o osuszamy ręcznikiem papierowym. Skórę nacinamy w kratkę ostrym nożem, tak by nie uszkodzić mięsa

Aga w kuchni
Tatar 240

Potrawa bardzo prosta i nieziemsko smaczna. Dobór mięsa jest dowolny, ważne by była to surowa wołowina ;) Można kupić kawałek łopatki i zmielić, można użyć mielonego wołowego ze sklepu, czy też w ostateczności nawet gotowego mięsa nazywanego tatarem, choć wiadomo, że tracimy wtedy na jakości. Bogatsi używają polędwicy wołowej ;) Składniki: - 200 g mięsa wołowego - 1 cebula - 2 ogórki konserwowe

Kulinarne zapędy Kokosa
Greckie ciasto orzechowe, Karithopita 386

włoskich. wyłuskanych i posiekanych 180 g rozdrobnionego czerstwego chleba (w robocie kuchennym) lub bułki tartej 4 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka mielonych goździków 200 g miękkiego masła 170 g cukru 7 jajek (oddzielone białka od żółtek) skórka z 1 pomarańczy szczypta soli opcjonalnie: 75 ml koniaku (czy innego alkoholu, np. amaretto

Chilli Czosnek i Oliwa
KOTLETY Z PAPRYKARZA 364

Paprykarz szczeciński z łososiem (120g) - 3 jajka - 3 łyżki posiekanego koperku -  2 łyżeczki lubczyku otartego - 100g ryżu (jedna torebka) - 60g bułki tartej (pół szklanki) - przyprawa "Kucharek" - pieprz czarny mielony - olej do smażenia Sposób przygotowania: W garnku gotujemy 2 jajka na twardo oraz torebkę ryżu, po ugotowaniu czekamy do ostudzenia. W misce umieszczamy składniki: paprykarz, 2 jajka ugotowane

Mentor Smaku
Smarties cookies 147

prezent na gwiazdkę :)  Składniki : 1 szklanka cukru 2 łyżki miodu żurawinowego Skworcu  1 kostka margaryny miękkiej 2 jajka 1 cukier waniliowy Skworcu 400 g mąki 1 łyżeczka mielonego cynamonu Skworcu 1 łyżeczka sody 400 g orzeszków w kolorowej polewie mogą być Mister Choc  Wykonanie : Do miski włożyć margarynę , cukier , cukier waniliowy , miód i jajka wymieszać mikserem

Sama słodycz i szczypta chili
Polędwiczki w miodowo-czosnkowo-jogurtowej marynacie 237

Polędwiczki to bardzo delikatne mięso, miła odskocznia od powszechniejszego fileta czy mięsa mielonego. Tutaj kluczową rolę odgrywa marynata. Nie pomyślałabym, że połączenie miód, czosnek i jogurt może być tak pyszne! Polędwiczki są miękkie, delikatne i aromatyczne. Wspaniale smakują z każdym dodatkiem. :-)   400g polędwiczek wieprzowych 1 kostka rosołowa 1,5 łyżki miodu 100ml wody 100ml jogurtu 2 ząbki czosnku

Szefowa kuchni
Kurczak faszerowany pieczarkami 1364

mnie ok. 1,5kg, 1 cebula, ok. 10 pieczarek, 2 łyżki bułki tartej, 2 łyżki oliwy, przyprawy: pieprz, sól, majeranek, słodka papryka, czosnek   Polecam także kurczaka faszerowanego mięsem mielonym, przepis tutaj . Przygotowanie:   Kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Wyjmujemy z kurczaka wszystkie kości, zostawiając tylko skrzydełka. Kurczaka kładziemy na blacie piersiami do dołu. Nacinamy wzdłuż, rozkładamy. Nacinamy

Aga w kuchni
Drobiowa roladka z pieczarkami 281

zimowym okresie nam na pewno nie zaszkodzi. Nie polecam zabierać do pracy, ale na obiad będzie pyszne! Składniki : * 4 pojedyncze filety z kurczaka * sól, pieprz świeżo mielony * ulubiona przyprawa do kurczaka  * 200g pieczarek * łyżka oliwy z oliwek  * 2 ząbki czosnku * łyżka gęstej śmietany 18% Przygotowanie : Mięso umyć, rozbić. Przyprawić. Rozgrzać oliwę, dodać posiekany czosnek oraz pieczarki, przyprawić

Magiczne Życie Marty
Kiszka ziemniaczana z sałatką z pomidorów 231

gdziekowiek i doprowadzamy do tego by była gorąca :) Przepis na sałatkę z pomidorów równie prosty: Kupujemy na tagu świeże, pyszne pomidorki, kroimy, skrapiamy octem winnym, dodajemy sól morską, świeżo mielony kolorowy pieprz, troche cebuli cukrowej i trochę czerwonej i i to by było na tyle ;) Ja podaje to z sosem czosnkowym robionym na bazie jogurtu naturalnego i śmietany. Pyszne

Z butelką mleczka w tle
Spaghetti carbonara. 361

Panowie - CARBONARA! 1 opakowanie makaronu spaghetti (400g) ok 200g boczku wędzonego, pokrojonego w paseczki lub kosteczkę 3 jaja 3 łyżki śmietany duużo startego parmezanu kilka ząbków czosnku świeżo mielony pieprz Gotujemy makaron, w tym czasie szykujemy sos: podsmażamy boczek, na koniec dodając pokrojony w plasterki czosnek. Jajka bełtamy ze śmietaną i parmezanem oraz pieprzem. Po ugotowaniu makaron odcedzamy

Z butelką mleczka w tle
Sernik kajmakowy 429

nagrzanego do 190 st C. Piec 12 minut. Masa: 400 g masy kajmakowej 50 g masła 100 g cukru 2 łyżki cukru waniliowego 3 jajka 600 g sera trzykrotnie mielonego np. z wiaderka 1 łyżka mąki pszennej   Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać połowę kajmaku i utrzeć na gładką masę, następnie dodawać jajka i po łyżce

Z butelką mleczka w tle
Kardamonowe ciasteczka 162

polecam :   Składniki : 125 g czekolady 100 g masła 100 g cukru 2 jajka 200 g mąki 1 łyżka kakao 1łyżeczka proszku 1 cukier waniliowy Skworcu 1 łyżeczka mielonego kardamonu Skworcu migdały w całości Wykonanie : 1. Czekoladę rozpuścić z masłem , odstawić do przestygnięcia. 2. Wsypać cukier i mieszać , następnie wbić jajka i jeszcze raz wymieszać . 3. Mąkę wymieszać

Sama słodycz i szczypta chili
SERNIK WIEDEŃSKI Z CYTRUSOWĄ NUTĄ I RODZYNKAMI /Bezglutenowy. 260

cytrusami! Tak więc rękami młodszej kucharki stworzony został on - bezglutenowy sernik wiedeński z rodzynkami i nutą pomarańczy i cytrynki. Niebo. Świąteczne, gwieździste, magiczne niebo. SKŁADNIKI: Sernik: - ser, kilogram, (potrójnie mielony), - jajka, 10 - masło, kostka, - cukier, 30-35 dag - laska wanilii, - kaszka kukurydziana, 4-5 łyżek, - otarta skórka z pomarańczy, - otarta skórka z cytryny, - rodzynki, Polewa: - czekolada deserowa/mleczna, tabliczka - masło

Wypisz Wymaluj
2 urodziny bloga i ciasto miodowe z jabłkami / Honey apple cake 196

English Ciasto miodowe z jabłkami (8-10 porcji) Składniki na ciasto: 440 g mąki uniwersalnej 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki soli 4 łyżeczki mielonego cynamonu 3 jajka 1 szklanka oleju roślinnego 1 szklanka mocnej czarnej kawy 1 szklanka płynnego miodu 1/2 szklanki brandy 1/4 szklanki wody 1 szklanka ciemnego brązowego cukru 1/2 szklanki cukru

karmelowy
Korzenne Ciasteczka z Mikołajem i Reniferami 673

Składniki: Ciasteczka: duże jajko 240 g mąki pszennej 100 g masła 2 łyżki miodu 2/3 szklanki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru mielonego 1/2 łyżeczki goździków w proszku czubata łyżka przyprawy korzennej szczypta soli Lukier: 1 białko jaja 1,5 szklanki cukru pudru barwniki w proszku: czerwony, czarny Korzenne Ciasteczka z Mikołajem

Słodka Strona
razowe naleśniki z kaszą jeczmienną,pieczarkami,kapustą... 198

Składniki: FARSZ: kasza jęczmienna średnia 3/4 szklanki, pieczarki 25 dag, cebula 1 sztuka, kapusta kiszona 15 dag, olej rzepakowy 10 łyżek, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, cukier 1 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, bułka tarta 1 łyżka NALEŚNIKI: mąka razowa 2000 z Kopytowa 2 szklanki, mąka pszenna 500 z Kopytowa 1 szklanka, jajka 2 sztuki, mleko

W Mojej Kuchni Lubię
Perliczka pieczona w tymianku i czosnku 557

boczku parzonego, 1 pomarańczy, 4 średnich buraków, 500 gram niewielkich ziemniaków, 1 główki i 2 ząbków czosnku, 3 łyżek stołowych suszonego tymianku, 2 łyżeczek cukru, oliwy, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Przygotowanie perliczki zacząłem wcześnie rano od zamarynowania mięsa, które powinno przesiąknąć tymiankowo - czosnkowym aromatem, a w tym celu natarte marynatą musi spędzić co najmniej dwie godziny w lodówce

Wyprawy kulinarne
PIERNICZKI 24 GODZINNE 398

szkl cukru 3 łyżki kakao 200 ml gęstej śmietany 3 łyżeczki sody 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka zmielonego goździka 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego mielonego 1 kostka masła Roślinne z Mlekovity 1 słoik miodu 400 g Wykonanie: dzień przed: Kakao mieszamy z mąką. Miód zagotowujemy z przyprawami. Odstawiamy, dodajemy masło, czekamy aż się rozpuści. Studzimy

Z Majeczką w kuchni
Makaron z Paluszkami Krabowymi (Surimi) 274

Surimi jest produktem otrzymywanym z mielonego mięsa białych ryb, popularne szczególnie we wschodniej Azji.  Może występować w różnej formie, natomiast w Polsce najbardziej znane są paluszki krabowe (mimo, iż można spekulować ile w nich jest kraba). Paluszki jedzone "solo" średnio przypadają mi do gustu, jednak w połączeniu z sosem pomidorowym i makaronem smakują doskonale. Makaron z Paluszkami Krabowymi

Słodka Strona
Tort Czekoladowy z Orzechami Laskowymi 167

śmietany kremówki łyżka cukru z prawdziwa wanilią (można użyć cukru waniliowego) 4 łyżki cukru pudru łyżeczka ekstraktu waniliowego 50 g mielonych orzechów laskowych      50 g startej gorzkiej czekolady    1 czubata łyżka nutelli 1 łyżeczka kakao ponadto: 50 g orzechów

Słodka Strona
Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia 350

ricotty, a wszystko z lekką nutką cytryny nadaje sernikowi wyrazistości i niepowtarzalnego smaku. Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Składniki: spód: 3/4 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki mielonych migdałów 1/4 szklanki cukru pudru 90 g schłodzonego masła masa serowa: 500 g sera ricotta 330 g twarogu sernikowego 1 i 1/3 szklanki cukru pudru 4 jajka

Słodka Strona
Makaron z Łososiem w Sosie Śmietanowym 357

bazylią, tymiankiem, lubczykiem, pieprzem i solą (po szczypcie). Na maśle lekko podsmażamy odsączonego łososia. Ugotowany al dente makaron mieszamy z sosem, przekładamy na talerze i wykładamy łososia. Całość posypujemy mielonym pieprzem. Można udekorować rozmarynem lub listkami bazylii. Moje posty

Słodka Strona
Mini Hamburgery 319

wołowiny mała cebula 2 ząbki czosnku łyżeczka musztardy łyżeczka oleju jajko przyprawy: słodka papryka, kolendra, majeranek, tymianek, rozmaryn sól, pieprz (można również użyć gotowej mieszanki przypraw do mięsa mielonego)  Bułeczki: (z przepisu na bułeczki do hamburgerów ) 170 ml ciepłej wody 100 g mleka w proszku 2 szklanki mąki pszennej 8 g świeżych drożdży 2 łyżki masła (w temperaturze

Słodka Strona
Orzechowe ule - wersja świąteczna 214

nimi zabawy, ale miłej, więc musicie koniecznie zrobić je na te święta. Zostawiam dla Was linki do tym poprzednich ciasteczek : ule czekoladowe , ule orzechowe , ule wytrawne .  Składniki : * 200g mielonych orzechów - u mnie laskowe i włoskie * 200g cukru pudru trzcinowego * białko jajka - u mnie od wiejskiej kury, więc nie miałam żadnych obaw, ale takie sklepowe najlepiej sparzyć * kolorowe lukry

Magiczne Życie Marty
Kruche ciasteczka z żurawiną 163

słodkie, ja takie lobię, ale są gusta i guściki.  A więc to tyle przy wprowadzeniu, zapraszam niżej :). Składniki: (na ok. 60 ciasteczek) 3 szklanki mąki szklanka otrąb pszennych mielonych 3/4 szklanki cukru pudru całe masło roślinnego 250 g 4 żółtka  1 łyżka proszku do pieczenia  2 łyżki śmietany 18% cukier waniliowy dwie porządne garście żurawiny Wykonanie

Moje pyszne gotowanie
Bajeczny sernik 212

pory. A nazwanie go bajeczny, jak najbardziej do niego pasuje. Składniki: Ciasto kruche: szklanka mąki 4 łyżki masła (ok. 60g) pół szklanki cukru pudru żółtko Masa serowa: wiaderko serka mielonego na sernik (1kg) 100g masła 6 jaj (rozdzielonych) 1,5 szklanki cukru pudru cukier waniliowy (cała paczuszka) 2 łyżki kaszy manny szczypta soli Polewa: 150g cukierków Bajecznych 1/2 szklanki

Moje pyszne gotowanie
Placki z cukinii 196

Cukinia to bardzo niedoceniane warzywo, a przecież można z niej wykonać wiele potraw, które znakomicie smakują, na przykład zupa-krem, zapiekane cukinie z mięsem mielonym i warzywami, leczo, bigos, sałatki czy placki. I te ostatnie właśnie umieściłam poniżej, gdyż są równie smaczną alternatywą dla placków ziemniaczanych. Naprawdę warto wykorzystywać to sezonowe warzywo, bo można za małe pieniądze przygotować pyszny

upichcic
Pudding z chałki 186

duża chałka średni słoik dżemu (smak dowolny) 2 żółtka 1 jajko ok. 4 łyżek cukru najlepiej brązowego 0.5 l śmietanki kremówki 250 ml mleka 3,2% ok. 1 łyżki mielonego imbiru  Sposób przyrządzenia: Na początek kroimy chałkę na kromki, każdą smarujemy masłem i dżemem. 2 kromki składamy tak jak kanapki, a następnie dzielimy je na pół i dość

upichcic
Chili con carne 127

jako nadzienie do wspomnianych chlebków. Można je zjeść także z nachosami czy plackami tortilli . Jeśli ktoś nie lubi pikantnych potraw można dodać mniej pieprzu cayenne. Składniki: 0.5 kg mięsa mielonego 500 g przecieru pomidorowego pół czerwonej papryki 1 mała cebula 1 czosnek puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy pieprz cayenne sól Sposób przyrządzenia: Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę

upichcic
szybkowar-filet indyka na kapuście kiszonej z pieczarkami... 252

Składniki: filet z indyka 1 kg, Przyprawa do drobiu 2 łyżki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, oliwa 8 łyżek, kapusta kiszona 1 kg, pieczarki 1/2 kg, cebula 1 sztuka, cukier 1 łyżeczka, śliwki suszone 4 sztuki, woda 3/4 szklanki filety z indyka opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym, obsypać przyprawami i na oliwie podsmażyć z każdej strony

W Mojej Kuchni Lubię
Rybny rosół z lanymi kluskami 272

smaku z rybki :) Po około 15 minutach takiego pyrkania wkładamy włoszczyznę i dalej na wolnym ogniu gotujemy do miękkości warzyw. Po ugotowaniu zupkę delikatnie przecedzamy i solimy. Można dodać mielonego pieprzu, jeśli ktoś lubi bardziej pikantne zupy. Taki rosołek można podać podobnie jak tradycyjny: z lanymi kluskami (tak jak ja to zrobiłam) lub z makaronem. Można

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kartoflanka na wędzonce czyli smaki z dzieciństwa 269

marchewek, 3 pietruszki, pół średniego selera, średni por, 2 małe cebulki, 1-2 ząbki czosnku, 9-10 średnich ziemniaków, 2-3 listki laurowe, 5-6 ziaren ziela angielskiego, świeżo mielona gałka muszkatołowa, pieprz i sól do smaku, 2-3 łyżki oleju. Kości zalać zimną wodą, ugotować z zielem angielskim i listkami laurowymi. Kości wyjąć do przestudzenia, przyprawy wyłowić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Drobiowy szaszłyczek na szybko 352

przygotowałam szaszłyki z piersi kurczaka. Szybko, lekko i smacznie. To co, zaczynamy? Składniki: pierś z kurczaka, papryka - dowolnego koloru, cebula, wędzony boczek, ok. 3 łyżki oliwy, sól, pieprz świeżo mielony, słodka papryka, majeranek - do smaku, wedle upodobań. Piersi pokroić w kawałeczki około 2-3 cm.  Oliwę w małej miseczce połączyć  z przyprawami i natrzeć tą mieszaniną

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tortilla wegetariańska z pastą z czerwonej fasoli 300

Składniki na pastę: 1 puszka czerwonej fasoli , 1 duża cebula , 5 ząbków czosnku , 200 ml przecieru pomidorowego (lub soku), 3 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich , 5 łyżek oliwy , ostra papryka mielona , sól - do smaku. Cebulę pokroić w piórka, a czosnek w kostkę i wszystko lekko podsmażyć na oliwie.  Dodać odsączoną i przepłukaną fasolę, przesmażyć krótko. Wlać przecier pomidorowy, dodać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka z boczkiem i jajkiem 203

mało, ale starcza na kilka potraw, więc czasem można zaszaleć ;) Składniki sosu: 5-6 filecików anchois , 3-4 łyżki majonezu , 2 łyżki soku z cytryny , duża szczypta mielonej ostrej papryki . Majonez, sok z cytryny i paprykę wymieszać dokładnie  Dodać posiekane drobniutko fileciki anchois. Jeśli ktoś lubi bardziej słone potrawy, może dosypać soli

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa krem z zielonego groszku z...groszkiem ptysiowym 217

litr rosołu drobiowego - taki akurat miałam pod ręką, jak wiecie nie korzystam z kostek rosołowych, 1 średnia cebula , 2 ząbki czosnku , 2 łyżki oliwy , sól , ostra papryka mielona - do smaku, śmietana - do smaku. Podstawą jest rosół, bulion lub inny dowolny wywar mięsno - warzywny.  Cebulę i czosnek posiekać i lekko zrumienić na oliwie. Przełożyć do zagotowanego wywaru

Codzienna kuchnia niecodzienna
Naleśniki ze świeżym szpinakiem i fetą 204

naleśnikach.  Ale żeby mu smutno nie było, to dorzuciłam fetę :) Składniki: opakowanie  świeżego szpinaku , 4 większe ząbki czosnku , 2 łyżki masła , gałka muszkatołowa , ostra mielona papryka lub pieprz, serek feta . Usmażyć naleśniki. Można użyć któregoś z  >>tych przepisów<< . Czosnek obrać i posiekać nożem. Masło roztopić na patelni

Codzienna kuchnia niecodzienna
Poznański przysmak, czyli pyry z gzikiem 488

proste i zaskakuje smakiem tych, którzy jedzą to pierwszy raz.  Nie podam Wam sztywnych proporcji, gdyż to zależy od smaku i gustu. Najlepszy jest taki najzwyklejszy twaróg , nie mielony z wiaderka.  Twaróg trzeba lekko rozgnieść widelcem, dodać śmietanę w takiej ilości, aby po wymieszaniu otrzymać dość luźną konsystencję. Pęczek szczypiorku  i pęczek koperku pokroić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa czosnkowa 199

wyśmienita. Inspiracją był dla mnie przepis z książki "Kuchnia polska" Elżbiety Adamskiej. Składniki: ok. półtora litra rosołu lub wywaru mięsno-warzywnego, 10-12 sporych ząbków czosnku , 3 łyżki masła , mielony biały pieprz , sól , 100-150 ml kwaśnej gęstej śmietany , ewentualnie 1 łyżeczka mąki pszennej. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Białe warzywa z rosołu (pietruszkę i seler) zmiksować

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak duszony w papryce 478

doprawiać śmietaną, smakuje taki, jaki jest :) Składniki: kurczak , 2 duże cebule , 8 sporych ząbków czosnku , 2 czerwone papryki , 2 łyżki masła , sól , pieprz , mielona słodka papryka , majeranek . Kurczaka pokroić na dowolne kawałki. Opłukać pod zimną wodą, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem.  Kawałki mięsa przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką i majerankiem. Odstawić do lodówki

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kotleciki z kaszy jęczmiennej z papryką 249

średnią kostkę. Cebulę i czosnek obrać, i posiekać drobno. Do zimnej kaszy dodać paprykę, cebulę, czosnek i posiekaną natkę pietruszki. Wlać rozbite jajka, dodać sól, pieprz i mieloną ostrą paprykę oraz 2 łyżki bułki tartej.  Dokładnie połączyć. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, można dodać bułki więcej, jeśli zbyt sucha, wtedy mniej. Na końcu dodać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Przecier pomidorowy na zupę, czyli kawałek lata w słoiku 207

całego pomidora, gdyż wycinamy tylko sam środek. Pomidory myjemy, wykrawamy ostrym szpiczastym nożem środek. Kroimy na ćwiartki lub ósemki, w zależności jak duży pomidor. Montujemy maszynkę do mielenia (ja na szczęście mam elektryczną, więc migiem idzie i bez wysiłku) i mielimy nasze piękne pomidorki :) Całe, ze skórką, która jest niemal nie wyczuwalna po zmieleniu

Codzienna kuchnia niecodzienna
Schabowe roladki z gruszką i miodem na ostro 178

pikantnymi przyprawi daje to naprawdę smaczne danie. Składniki: 4 średnie plastry schabu , 1 większa gruszka (najlepiej twarda), 4 łyżki miodu - polecam  miód akacjowy z "Anielskich Przysmaków " , sól , grubo mielony pieprz , ostra papryka , mąka ziemniaczana do oprószenia roladek, 3-4 łyżki oleju do obsmażenia, 3-4 łyżki masła . Schab rozbić dość cienko. Na każdym plastrze

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa dyniowa z imbirem 207

wadze około 2 kg. , świeży imbir - około 5 cm., 1 większa cebula , rosół lub bulion warzywny, duża szczypta cukru , 3-4 łyżki oleju , sól i ostra mielona papryka - do smaku. Dynię pokroić na mniejsze kawałki, obrać ze skóry i usunąć środek z pestkami. Pokroić w kostkę - od jej wielkości zależy czas gotowania. Przełożyć do garnka, podlać niewielką

Codzienna kuchnia niecodzienna
Placki z pieczonej dyni 203

około 2 szklanki upieczonej dyni * , 2 jajka , około 1 szklani mąki pszennej , 1 i 1/2 łyżeczki soli , 1 łyżka cukru , świeżo starta gałka muszkatołowa - na czubku noża, ostra papryka mielona - na czubku noża, 2 łyżeczki proszku do pieczenia , 3 łyżki oleju . Wszystkie składniki połączyć razem w misce - podobnie jak przy robieniu najzwyklejszych placków. Smażyć, a właściwie piec

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa z pieczonej papryki 191

opiekanej w piekarniku papryki. Składniki: około 3 litry rosołu lub bulionu wraz z warzywami , 3 papryki czerwone , 3 liście laurowe , 10-12 ziaren ziela angielskiego, sól , papryka mielona (ostra i słodka) - do smaku, czosnek - dla lubiących go. Do przygotowanego rosołu (bulionu) dodać liście laurowe i ziele angielskie. Chwilę pogotować na niewielkim ogniu. Paprykę umyć, osuszyć

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pizza z otrębami żytnimi - Lutowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów 177

sól , biały   pieprz - ilość według smaku. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na kilka minut, żeby się "przegryzło". Można dodać również kilka łyżek keczupu i łyżeczkę słodkiej mielonej papryki, wtedy sos będzie lekko pomidorowy o pięknym kolorze. Zachęcam do samodzielnego pieczenia pizzy. To nie jest trudne, a jak się nabierze wprawy, to okazuje się

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kawa z cynamonem...i nie tylko 189

kilka receptur na kawy z dodatkiem cynamonu. Kawa po wiedeńsku (4 porcje): 4 laski cynamonu , 8 goździków , 8 ziaren ziela angielskiego , 5 szklanek zimnej wody , 8 łyżek mielonej kawy , 1/2 szklanki słodkiej ubitej śmietanki , cynamon . Laski cynamonu, goździki i ziele angielskie wsypać do rondelka. Zalać zimną wodą, zagotować i zaparzyć kawę. Przelać do termosu i odstawić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zraziki wołowe z marchewką, ogórkiem kiszonym, parówką i dymką 197

słoniny czy boczku, za to z paróweczką. Wyszły jednak równie smacznie :) Składniki: wołowina (np. rostbef, udziec, ligawa...)  ogórek kiszony, marchewka, dymka, cienka parówka, delikatna musztarda (np. kremska), grubo mielony pieprz, sól, masło (najlepiej klarowane), cebula, odrobina mąki. Mięso pokroić w plastry, rozbić dość cienko tłuczkiem. Ja każdy kawałek wkładam do czystej foliowej torebki, wtedy mięso równomiernie się rozbija

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kajzerki 255

jajko , 230 ml mleka , 30 g świeżych drożdży , 40 g miękkiego masła . do posmarowania: jajko wymieszane z łyżką śmietany 18%; do posypania: sól w płatkach, mak, czarnuszka, sezam, mielona papryka, etc. - ja użyłam czarnuszki, grubo zmielonego kolorowego pieprzu i papryki w płatkach. Drożdże rozetrzeć z cukrem. Mleko podgrzać lekko, wlać do drożdży. Dodać sól, jajko, przesiane i wymieszane

Codzienna kuchnia niecodzienna
Chutney śliwkowy z cebulą 216

Proporcje, jakie podaję są na mniej więcej 1 litr takiego przecieru śliwkowego. Składniki: zmielone śliwki , 8-10 średnich cebul , 4-5 łyżek oleju , sól , 3 łyżeczki mielonego imbiru , 1 łyżeczka pieprzu cayenne (lub 2/3 łyżeczki ostrej papryki), 3 łyżki miodu - polecam miód wielokwiatowy z imbirem z Anielskich Przysmaków . Zmielone śliwki gotować

Codzienna kuchnia niecodzienna
Wytrawne drożdżówki z serem, cebulą i ziołami 282

razy. Odkrawać kilkucentymetrowe paski i skręcać je: Tak przygotowane drożdżówki odstawić na około 20 minut do podrośnięcia. Przed pieczeniem posmarować mlekiem i posypać dowolnymi dodatkami - ja użyłam grubo mielonego pieprzu. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut, aż do lekkiego zrumienienia. Po upieczeniu wystudzić lekko - są pyszne na ciepło :) Z podanej porcji wychodzi sporo takich drożdżówek. Można

Codzienna kuchnia niecodzienna
Przecier pomidorowy z bazylią 194

zimy. Przygotowanie takiego przecieru jest łatwe, a doznania smakowe i zapachowe zimą - bezcenne :)  Składniki: mocno dojrzałe pomidory , świeża bazylia . Pomidory opłukać, wykroić środki i zmielić maszynką do mielenia.  Gotować na niewielkim ogniu często mieszając przez około pół godziny lub do najbardziej odpowiadającej gęstości. Bazylię opłukać, oberwać listki i drobniutko posiekać. Pod koniec(...)dodać do pomidorów.  Jeśli ktoś nie lubi drobinek pestek czy skórek w zupie, to przed dodaniem bazylii można taki przecier przetrzeć przez sito. Ja używam najdrobniejszego sitka do mielenia, które w wystarczającym dla nas stopniu rozdrabnia pestki i skórkę. Tak przygotowany przecier przelać do słoików i pasteryzować przez kilkanaście minut. Smacznego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Paluchy z piwnego ciasta...do piwa i nie tylko - Październikowe Wyzwanie Blogerek 184

grubą solą, grubo zmielonym pieprzem, sezamem, czarnuszką, drobno startym serem, etc. Piec w temperaturze 180 stopni przez kilkanaście minut. Paluchy powinny być lekko zrumienione. Moje paluchy upiekłam z grubo mielonym pieprzem, serem i sezamem. Ciasto z dodatkiem piwa jest kruche lecz delikatne. Piwo nadało puszystości, zadziałało jak spulchniacz. Po przełamaniu palucha widać, że ciasto nie jest zbite jak klasyczne

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak duszony w sosie słodko - kwaśnym 1216

ananasa w syropie , 3 średnie marchewki ,  1/2 małej papryki pomarańczowej , 1/2 małej papryki czerwonej , średnia cebula , 4-5 łyżek oleju , pół szklanki gęstego soku pomidorowego , sól do smaku, mielony imbir - do smaku (ja dodałam około 2 łyżeczek), pół łyżeczki słodkiej papryki , szczypta ostrej papryki , ok. 1 łyżeczka octu ryżowego (można ewentualnie zastąpić winnym), ok. 1 łyżeczka cukru. Cebulę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Dyniowe ciasto pełne korzennego aromatu 199

szklanki startej drobno dyni , 1 szklanka oleju , 3-3 i pół szklanki mąki pszennej , 1 łyżeczka sody , 1 łyżeczka proszku do pieczenia , 2 łyżeczki cynamonu , 1 płaska łyżeczka mielonego kardamonu , 3-4 łyżeczki rozpuszczalnej kawy . Jajka ubić cukrem, dodać olej, sodę, proszek do pieczenia, cynamon, kardamon i kawę. Połączyć razem. Następnie dodać odcisnąć dynię jeśli puściła dużo soku

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gołąbki z włoskiej kapusty z wieprzowiny i kurczaka z dodatkiem brązowego ryżu. Garnek Concept Plus WOLL. 206

garnek firmy WOLL pod nazwą Concept Plus. Składniki: około pół kilograma wieprzowiny (szynka, karkówka), dwie niewielkie pojedyncze piersi z kurczaka , 1 jajko , 3 spore garście brązowego ryżu , sól , świeżo mielony pieprz , majeranek ,  1 łyżka łagodnej musztardy , 1/3 szklanki zimnej wody , niezbyt duża główka włoskiej kapusty , odrobina oleju do obsmażenia gołąbków. Wieprzowinę opłukać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ciasto drożdżowe z dyniowo-cynamonowym ślimaczkiem i orzechami 297

żółtko (białko zostanie do posmarowania ciasta przed pieczeniem), 100 g stopionego masła , 100 g cukru , 1/2 szklanki mleka , 3 łyżki dyniowego puree , 1 łyżka cynamonu , płaska łyżeczka mielonego kardamonu (opcjonalnie), 1/2 łyżeczki soli . Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru aż się rozpuszczą. Dodać kilka łyżek ciepłego mleka i dwie łyżki mąki. Wymieszać i odstawić na kilka minut do podrośnięcia. Jajka

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sernik gotowany na kruchym cieście makowym 4216

świątecznych smakach i oprawie, serdecznie polecam poniższy przepis. Na blogu znajduje się już przepis na  sernik gotowany , który przygotować można na bazie gęstego twarogu z wiaderka, lub twarogu mielonego. Do sernika na kruchym cieście makowym polecam wykorzystać twaróg zmielony w domu, nada on masie serowej zwartej konsystencji bez dodatku dużej ilości mąki, a sernik nie będzie miał mazistej

Smakołyki Bereniki
Steak wołowy z sosem z zielonego pieprzu 286

użyłem: Steaka z antrykotu wołowego (około 200 gram), 1 ząbka czosnku, 50 ml whiskey, 30 gram masła, 2 łyżeczek marynowanego zielonego pieprzu, 100 ml śmietany 30%, oliwy, czarnego świeżo mielonego pieprzu, soli. Jak zawsze powtarzam najważniejsze do przygotowania pysznego steaka jest dobrej jakości mięso wołowe. Ja dzisiaj użyłem antrykotu, ale dobry steak może być równie dobrze przygotowany z rostbefu

Wyprawy kulinarne
Biszkopciki dla dzieci 141

Zapraszam :)          Składniki : 1 szklanka mąki tortowej 1 łyżka mielonych Migdałów Skworcu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka Cukru marcepanowego Skworcu 1 szklanka cukru  5 jajek Wykonanie  ; Jajka ubić z cukrem i cukrem marcepanowym, dodać , migdały ,   mąkę i proszek , wszystkie składniki wymieszać . Foremki wysmarować margaryną , nakładać po łyżce

Sama słodycz i szczypta chili
Jaglane pierniki bezglutenowe 271

ciasto: 20 dag maki jaglanej  15 dag mąki kukurydzianej 5 dag mąki ryżowej 5 dag margaryny Palmy spółki Bielmar w złotym opakowaniu 5 łyżek miodu 1/2 łyżeczki mielonej wanilii, lub środek jednej laski waniliowej 4 łyżeczki przyprawy do piernika 1 jajo 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki naturalnego kakao 1. Zagniatamy ciasto z podanych składników, rozwałkowujemy podsypując mąką ryżową

Apetyczna babeczka
Pomarańczowe ciasteczka dla Mikołaja 274

nakarmiony Mikołaj nawet małym łobuziakom zostawi jakieś podarki. Pomarańczowe rożki Składniki: (na około 50 sztuk) 250 g mąki pszennej 75 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 100 g mielonych migdałów 200 g miękkiego masła skórka otarta z 1/2 pomarańczy dodatkowo: 100 g cukru skórka otarta z 1/2 pomarańczy Cukier utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Łazanki z makiem 231

Składniki na ciasto: -ok. 1 i 1/4 szklanki mąki -2 żółtka i jedno całe jajko -2 łyżki zimnej wody -szczypta soli     Składniki masy makowej: -15 dkg mielonego maku -2 i 1/2 szklanki mleka -4-5 łyżek miodu -garść orzechów włoskich i garść rodzynek    Z podanych składników zagniatamy ciasto.    Dzielimy na dwie porcje

Maminek kulinarny
Pulpeciki w sosie pomidorowym// Makaroniada 210

dania z jednego.        Pyszne, sycące i szybkie w przygotowaniu. Mięciutkie pulpeciki z gorącym sosem pomidorowym . Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego jajko cebula czosnek chleb/bułka 1/2 szkl. mleka 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz, przyprawy ( przyprawa do mięsa, ziele angielskie, liść laurowy, oregano) pasta pomidorowa w kartonie świeża bazylia Chleb/bułkę moczę

NA MOIM TALERZU
Pieczony udziec z indyka 660

łyżki oleju, 4 łyżki wody, 4 łyżki sosu sojowego,  1 łyżka miodu płynnego, 1 czubata łyżka przyprawy do mięs (do pieczeni/kurczaka itp.) s ól morska, pieprz świeżo mielony, majeranek, czosnek w granulkach, kilka kuleczek ziel a angielskiego, 2 lub 3 szt. liś cia laurow ego     Olej, wod ę , sos sojowy i miód dokładnie mieszam w szklance

NA MOIM TALERZU
Danie na specjalne okazje! 170

wody pół szkl . ś mietany 2 trójkąciki serka topionego lub 2 łyżki serka typu philadelphia lub serek topiony w plasterkach (2) kostka rosołowa  chilli natka pietruszki pieprz świeżo mielony 2 łyżki mąki ziemniaczanej Schab kroję na kotlety (6 sztuk), dobrze rozbijam, przyprawiam: k ilka kropli sosu sojowego , trochę przyprawy do kurczaka/mięsa wsmarowuję w kotleta odstawiam do lodówki

NA MOIM TALERZU
Sałatka gyros 212

puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 cebula 2-3 ogórki kiszone śr ednia kapusta pekińska majonez ketchup 2 ząbki czosnku 4 łyżki jogurtu naturalnego pieprz czarny świeżo mielony jogurt naturalny przyprawa do gyrosa  Pierś umyłam, pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na oleju z przyprawą do gyrosa. Wyłożyłam do szklanej miski. Ogórki pokroiłam w kostkę, wyłożyłam na mięso

NA MOIM TALERZU
Zupa po meksykańsku 273

zamieszczam przepis na rozgrzewającą, aromatyczną zupę. Przepis mojej mamy, zapisany w niebieskim zeszycie, który powstał pod koniec liceum i z którego bardzo często korzystam. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 2 duże cebule mały koncentrat pomidorowy puszka kukurydzy puszka fasoli czerwonej puszka soi (ja nie miałam) 3 ząbki czosnku 2 duże łyżki majeranku łyżka ziół prowansalskich sól, pieprz Mięso

NA MOIM TALERZU
Mój bigos 184

ówka) kiełbasa cebula pieczarki przecier pomidorowy przyprawy ( przyprawa do dań z kap ustą, só l mor ska, pieprz z iołow y , majeranek, kminek , ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny mielony itp.) Najpierw obieram i kroję w sporą kostkę dwie cebule . W większym garnku rozgrzewam olej, główkę kapusty białej myję, szatkuję. N a olej najpierw wrzucam cebulę, solę i chwilę

NA MOIM TALERZU
Blog, blog, blog i.........Krem z dyni ! 199

łyżka masła 1 cebula, drobno posiekana 4 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 750 ml wody sól morska, pieprz świeżo mielony, vegeta chilli, imbir ilość uzależniona od upodobań 1. Dynia - kroimy na ćwiartki, usuwamy miąższ, nasiona ze środka, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. 2. Na maśle smażymy cebulę + dynię

NA MOIM TALERZU
Burgery nadziewane serem i boczkiem 191

Bardzo smaczne i łatwe do wykonania burgery z niespodzianką wewnątrz ich. Składniki: 1 ½ kg mielonej wołowiny 100-150g boczku gotowanego, posiekanego 1 szklanka startego sera cheddar 1 duża cebula pokrojona w dużą kostkę ½ łyżeczki soli 2 łyżki stołowe jasnego piwa Przygotowanie: W naczyniu połączyć, boczek, cebulę i ser cheddar. Wołowinę połączyć z piwem i doprawić solą. Wymieszać wołowinę

naRuszcie
Krem owsiany ! 175

smak tej owsianki został w moich ustach na długo ^^   ~ Krem owsiany słodzony daktylami z siemieniem lnianym, serkiem twarogowym, makiem i olejem lnianym ~ Składniki: 50g płatków owsianych 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 2 daktyle cynamon + 150g serka twarogowego łyżeczka oleju lnianego mak Płatki zalewamy wrzątkiem, dodajemy siemię, daktyle, cynamon i gotujemy aż do zgęstnienia. Całość blendujemy na krem, przelewamy

Kuchenny Skrawek Nieba
Cebula 215

użyciu, jest także cebula suszona, posiadająca wszystkie właściwości cebuli świeżej. To wspaniały dodatek do wszelkiego rodzaju farszów, pasztetów, zup, sosów, placków z surowych tartych ziemniaków i potraw z mielonego mięsa.  W kuchni nieodzowna, wykorzystywana niemal do wszystkiego - od przyprawionego pikantnie twarożku, poprzez potrawy ze śledzi, ryb, befsztyku tatarskiego, smażonej wątróbki, rumsztyku. Nie wspominając o sosach, zupach, surówkach, pastach

Klaudynkowa kuchnia
Łosoś w marynacie cytrynowo-imbirowej 255

przyrządzenie łososia. Tym razem łosoś z nutką rozgrzewającego imbiru i cytryny a do tego słodki ananasek na ciepło i ryż składniki: 500 g łososia bez skóry 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżki soku z cytryny skórka otarta z połówki cytryny 5 łyżek oleju sól,pieprz 4 plastry świeżego ananasa masło klarowane ryż- mieszanka parabolicznego i dzikiego Przygotować marynatę. Wymieszać

Monia miesza i gotuje
Babeczki z kruchego ciasta wypełnione porem i boczkiem 259

125g masła 1 żółtko Ok. 40ml wody Sól Farsz: Ok. 100g boczku 3 jajka 2 pory ½ szklanki śmietany 18% ½ szklanki startego żółtego sera 1 łyżka musztardy Przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz, gałka muszkatołowa Na blacie kuchennym umieszczamy mąkę, dodajemy posiekane masło oraz żółtko i zimną wodę. Doprawiamy delikatnie solą i siekamy nożem. Następnie wyrabiamy ciasto. Kiedy otrzymamy jednolitą masę

Kolizje Smaków
Pain perdu, czyli odzyskany chlebek z grillowaną gruszką i konfiturą z czerwonej cebuli 179

gruszką i rubinową konfiturą z czerwonej cebuli. Składniki (na 2 porcję): 4 kromki czerstwego pieczywa razowego 2 jajka 50 ml mleka 4 łyżki startego drobno sera  gruyère świeżo mielony kolorowy pieprz szczypta gałki  muszkatołowej sól morska 1 łyżka masła kilka kropel oliwy 4 plastry gruszki 2 łyżki konfitury z czerwonej  cebuli (np. z tego przepisu ) pomidory

Food Square
Frankfurcki zielony sos 224

szalotki lub 1 mała cebula 1 ogórek konserwowy starty ząbek czosnku co najmniej 200 g świeżych ziół (u mnie: natka pietruszki, lubczyk, szczypiorek, szczaw, botwinka, mięta, koperek, bazylia) świeżo mielony pieprz i sól do smaku Przygotowanie: Ugotowane żółtka rozetrzeć z olejem na gładką masę. Dodać jogurt,  śmietanę, musztardę, czosnek i sok z cytryny. Dokładnie wymieszać. Zioła, cebulę oraz

Food Square
Quiche z karmelizowanym fenkułem, grillowaną gruszką i wędzonym łososiem 159

kruche ciasto: 180 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 1 jajko szczypta soli morskiej Do zalania: 4 jajka 80 ml kwaśnej śmietany garść koperku szczypta soli szczypta świeżo mielonego pieprzu Przygotowanie: Masło posiekać i zagnieść z mąką, jajkiem i solą. Uformować kulę i wstawić na 30 min do lodówki. Formę na tartę posmarować masłem i posypać mąką. Ciasto

Food Square
Wegańskie ciastka owsiane z żurawiną, pistacjami i daktylami 192

około 30-40 ciastek): 3 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki mąki z kaszy jaglanej* 1/2 szklanki mąki z nasion słonecznika* 1/2 szklanki wiórek kokosowych 3 łyżeczki lnu złocistego, mielonego 2-3 łyżki melasy z karobu, syropu z agawy, miodu lub innego słodu 1 szklanka gęstego mleka ryżowego** lub mleka kokosowego 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) 2 garści suszonej żurawiny

Food Square
Pieczony pstrąg z muślinowym sosem oraz zielona sałatka ze szparagów i fasolki z pistacjowo-szałwiowym pesto 165

oblana wyśmienitym pesto z pistacji i liści szałwii. Zapraszam na ucztę! Składniki: 4 filety z pstrąga łososiowego sok z połówki pomarańczy oliwa z oliwek łyżka świeżej szałwii, posiekanej świeżo mielony pieprz sól morska Rybę oczyścić, oprószyć solą oraz pieprzem, skropić sokiem z pomarańczy i posypać świeżą szałwią. Skórę posmarować oliwą z oliwek. Piec na papierze do pieczenia

Food Square
Pizza bianca z mascarpone, szparagami i prosciutto 221

Następnie podzielić na 6-8 porcji. Dodatki: pęczek białych szparagów pęczek zielonych szparagów 250 g mascarpone 4 szalotki 150 g prosciutto 1 łyżka oliwy z oliwek rozmaryn (suszony) świeżo mielony biały pieprz gałka muszkatołowa  Szparagi obrać i ugotować w lekko osolonej i posłodzonej wodzie na półtwardo. Ostudzić.  Przygotować sos: mascarpone wymieszać z oliwą z oliwek, gałką muszkatołową

Food Square
Naleśniki z beszamelem 153

naleśników): 500 g pieczarek 300 g dobrej szynki lub boczku pół pęczka zielonej pietruszki 75 g masła 2 czubate łyżki mąki ok. 300-400 ml mleka gałka muszkatołowa świeżo mielony pieprz sól Pieczarki obrać i pokroić na plasterki. Usmażyć z odrobiną masła. Szynkę lub boczek pokroić w kostkę i usmażyć na złoto na patelni. Połączyć. Na osobnej patelni przygotować

Food Square
Lasagne ze szpinakiem i cukinią 182

szpinaku (mrożonego w liściach) 2-3 cukinie 250 g mascarpone 75 g gorgonzoli 2 żółtka 4-6 ząbków czosnku, starte 2 szalotki gałka muszkatołowa pół łyżeczki oregano (suszone) świeżo mielony pieprz sól oliwa z oliwek Przygotowanie: Szpinak podusić na patelni z odrobiną oliwy. Gdy będzie już miękki przyprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i czosnkiem (3-4 ząbki). W miseczce

Food Square
Grillowany łosoś curry z salsą owocową, podawany z miętowym kuskusem 168

miętowy kuskus: 200 g kaszy kuskus 1 szklanka warzywnego bulionu z dodatkiem szafranu sok z 1 cytryny 2 garści posiekanej mięty 1 garść posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego sól, pieprz Kuskus zalać gorącym bulionem i odstawić do napęcznienia. Bulionu powinno być tylko nieco więcej niż kuskusu, więc sami zdecydujcie o jego ilości. Ostudzić. Dodać

Food Square
Polędwiczki z sosem kurkowym, smażonymi czereśniami i marchewkami z pieca 182

porcje): 800 g polędwiczek wieprzowych 200 g kurek 200 ml śmietany kremówki 30 % 200 g czereśni 12 młodych marchewek 2 szalotki tymianek (użyłem suszony) za'atar* świeżo mielony czarny pieprz sól morska oliwa z oliwek masło Sos kurkowy: Kurki dokładnie oczyścić z piasku i runa leśnego. Na patelni rozgrzać łyżkę masła i zeszklić szalotki. Dodać kurki i smażyć

Food Square
Chłodnik litewski na maślance 173

litr maślanki kilka młodych buraków lub pęczek botwiny 2 ogórki, pokrojone w kawałki 1 pęczek rzodkiewki, pokrojonej w talarki 1 pęczek koperku, posiekanego 2-3 ząbki czosnku, starte świeżo mielony pieprz sól Przygotowanie: Buraki ugotować w całości. Ostudzić. Następnie obrać i pokroić na małe kawałki, np. w paski lub w kostkę. Jeżeli korzystamy z botwiny, to należy ją najpierw

Food Square
Baba ghanoush - pasta z bakłażanów i sezamu 167

posmaku. Składniki: 1 kg małych bakłażanów (4-5 sztuk) 2 łyżki pasty tahini 2-3 ząbki czosnku sok z 1 cytryny oliwa z oliwek pietruszka do posypania duża szczypta mielonego kminu rzymskiego sól, pieprz Przygotowanie: Umyte bakłażany ułożyć na palnikach kuchenki gazowej i opalać przez 15 minut, co jakiś czas obracając, aż skórka stanie się zwęglona, a bakłażany zwiotczeją

Food Square
Risotto z grzybami leśnymi 141

białego wytrawnego wina ok. 800 ml bulionu warzywnego 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka świeżego rozmarynu garść siekanej natki pietruszki 75 g masła oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz 100 g parmezanu, startego 2 żółtka (opcjonalnie) Przygotowanie: W dużym garnku roztopić masło z łyżką oliwy. Dodać posiekaną cebulę oraz czosnek. Podsmażyć na złoto. Wtenczas oczyścić grzyby

Food Square
Quiche z figami i kozim serem 136

łyżki kwaśnej śmietany (18%) 2 łyżki posiekanego drobno szczypiorku 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku 5-6 świeżych fig 200 g koziego sera w roladzie oliwa z oliwek sól, świeżo mielony pieprz Jajka roztrzepać widelcem ze śmietaną, szczypiorkiem, tymiankiem, solą i pieprzem. Wylać na uprzednio upieczony spód. Figi poprzekrawać na połówki i przyciąć im spody by równo leżały. Wyłożyć

Food Square
Galette z pomidorami i ricottą 202

pieczenia na 2 równe okręgi. Wstawić na 30 minut do lodówki. Nadzienie: 250 g ricotty 1 jajko 8 pomidorów śliwkowych (żółte i czerwone) świeży rozmaryn sól morska świeżo mielony pieprz Ricottę wymieszać z jajkiem i doprawić solą oraz pieprzem. Na każdym okręgu rozsmarować połowę masy serowej, zostawiając 3 cm brzeg. Pomidory pokroić na plastry i równomiernie rozłożyć na ricottcie

Food Square
Pizza z chlebków naan 204

piórka 1 ząbek czosnku, starty 120 g ulubionego sera żółtego, startego 120 g sera białego typu bałkańskiego, pokruszonego 1 łyżka świeżego tymianku, posiekanego czarnuszka suszona bazylia sól, świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie: Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w mniejsze cząstki i zmiksować blenderem. Wylać na patelnię i gotować, aż odparuje część wody. (W zamian można użyć gotowej

Food Square
Ciasto i babeczki marchewkowe 213

szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 2 płaskie łyżeczki cynamonu 1 płaska łyżeczka suszonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1 szklanka startej na drobnych oczkach marchwi (lekko odciśniętej) 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich 1/2 szklanki pokrojonych na kawałki ananasów z puszki 1/2 szklanki rodzynek garść suszonych moreli, pokrojonych

Food Square
Obłędna pasta z dyni, suszonych pomidorów i słonecznika 263

upieczonej i wystudzonej dyni 150 g suszonych pomidorów odsączonych z oleju 1 szklanka podprażonych ziaren słonecznika 1 łyżeczka musztardy Dijon 2 małe ząbki czosnku, otarte sól, świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Pomidory i dynię pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć z podprażonym uprzednio słonecznikiem do kielicha blendera. Zmiksuj wszystko porządnie na gładką pastę. Dodaj musztardę oraz czosnek, a następnie przypraw

Food Square
Gulasz z mortadeli 208

drobiowa-obie smakują podobnie) -puszka czerwonej fasoli -kartonik 500 ml koncentratu pomidorowego -4 marchewki -2 papryki -3 ząbki czosnku -przyprawa warzywko -majeranek -przyprawa delikat do mięs -pieprz czarny mielony -olej do smażenia Mortadelę kroimy w kostkę. Wrzucamy na patelnię z niewielką ilością oleju i smażymy do zrumienienia. W tym czasie w drobną kostkę kroimy marchew,  czosnek

Maminek kulinarny
Surówka z kiszonych ogórków 338

Chyba jedna z najprostszych surówek. Wystarczy pokroić w plasterki kiszone ogórki, dodać pokrojoną w kosteczką cebulę, przyprawić odrobiną mielonego pieprzu i skropić oliwą. Wymieszać i gotowe. Smakuje inaczej niż zwykły kiszony ogórek. Smacznego

Maminek kulinarny
Kartacze 194

pokroić". Nie ukrywamy, że potrawa jest pracochłonna, ale jej smak rekompensuje wszystko. Przystępujemy do pracy. Obieramy 6,5 kg ziemniaków, z czego 1,5 kg gotujemy w osolonej wodzie. Mielimy ok. 0,8 kg łopatki i 0,1 kg słoniny. Będzie nam jeszcze potrzebne dodatkowe 0,1 kg słoniny i 0,15 kg boczku na skwarki oraz 3 cebule(...)kolejności przygotowujemy mięso, czyli mieszamy łopatkę ze słoniną, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, 2 cebule i czosnek tarkujemy na drobnych oczkach. Solidnie wszystko mieszamy.    Ugotowane ziemniaki mielimy.   Przygotowujemy skwareczki.    Słoninę, boczek i cebulę kroimy w kostkę. Najpierw na patelnię wrzucamy słoninę i jak wytopi się z niej tłuszcz dodajemy cebulę i boczek, zmniejszamy

Maminek kulinarny
Buraczki czerwone do obiadu 280

smaku, dodajemy również do smaku pieprz ziołowy i warzywko. Na niewielkim ogniu przesmażamy ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Buraczki są gotowe do podania. Idealnie pasują do mielonych kotletów, ale nie tylko. Smacznego

Maminek kulinarny
Krupnik z grzybami 212

jest trudna w przygotowaniu a efekt znakomity. Wystarczy: - 2,5 l bulionu warzywnego lub rosołu - kilka ziemniaków -10 dkg kaszy jęczmiennej -0,5 szklanki słodkiej śmietany -10-15 dkg mielonego mięsa -marchewka -natka pietruszki -garść suszonych grzybów -pieprz    Ziemniaki i marchewkę kroimy w kostkę. Z mięsa formujemy małe kuleczki.    Do gotującego się bulionu dodajemy pokrojone

Maminek kulinarny
Kotleciki w warzywach 174

Mało mięsa, dużo warzyw, czyli kotleciki w warzywach. -0,5 kg mielonego mięsa -puszka cieciorki lub fasolki -puszka drobnego groszku -kilka ugotowanych marchewek -papryka -cebula -2-3 ząbki czosnku -słoiczek koncentratu pomidorowego -olej -przyprawy warzywko, barbecue, delikat do mięs    Odsączamy groszek i cieciorkę. Paprykę i marchewkę kroimy w kostkę.    Tarkujemy na drobnych oczkach czosnek

Maminek kulinarny
Makaron "sznurki" z mięsem, pieczarkami i sosem 184

wymyślił nasz wnuczek, dla którego każdy długi makaron to sznurki. My do dania wykorzystamy makaron 3-minutowy. Do tego przygotujemy sos z mięsem i pieczarkami. Potrzebujemy: -25-30 dkg mielonego mięsa -4-5 pieczarek -100 g koncentratu pomidorowego -1,5 szklanki wody -pesto -przyprawę barbecue -olej -sól -cukier    Na niewielkiej ilości oleju rumienimy mięso i zdejmujemy

Maminek kulinarny
Babka tęczowa 188

dodatek kolorowa ucierana babka. Składniki: -6 jajek -szklanka cukru -szklanka mąki oraz dodatkowo jedna duża łyżka -czerwony kisiel w proszku -cukier wanilinowy -łyżka kakao -łyżka suchego maku ( najlepiej mielonego) -2 łyżki oleju -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia    Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywna pianę. Dodajemy cukier i cukier wanilinowy i miksujemy do rozpuszczenia cukru

Maminek kulinarny
Babka makowa 226

aromat wanilinowy lub śmietankowy -na masę makową:                             -20 dkg mielonego maku                             -5 jajek                             -3/4 szklanki cukru

Maminek kulinarny
Sernik 189

Upieczemy "ser w serze", czyli nieco inne wydanie sernika. Składniki na masę twarogową: -1/2 kg mielonego twarogu -30 dkg krajanki twarogowej -4 jajka -1/2 szklanki cukru białego -1/2 szklanki cukru brązowego lub trzcinowego -1/4 szklanki wody -2 łyżki mąki ziemniaczanej -1 łyżka kakao -2 łyżki stopionego masła -aromat śmietankowy -słoiczek kwaśnego dżemu    Wodę

Maminek kulinarny
Babka serowa na zimno 160

Babka bez pieczenia - bardzo smaczny, lekki deser.    Składniki: -1/2 kg mielonego twarogu -400 ml śmietany 18% -6-7 łyżek cukru pudru -4 łyżki żelatyny -3 galaretki o różnych kolorach -owoce, np. drylowane wiśnie -aromat śmietankowy    Galaretki rozpuszczamy w osobnych naczyniach, zalewając każdą szklanką gorącej wody. Żelatynę moczymy. Kiedy galaretka zaczyna tężeć wylewamy na spód

Maminek kulinarny
Zapiekanka makaronowa 196

Pomysł na danie z makaronem. Składniki: -30 dkg makaronu ( rurki ) -30 dkg mięsa mielonego -20 dkg pieczarek -1 cebula -1 papryka -kawałek pora -ząbek czosnku -10 dkg żółtego sera -3 jajka -szklanka mleka -1 i 1/4 szklanki mąki -1 dkg drożdży -pieprz, sól -przyprawa warzywna -olej do smażenia    Paprykę kroimy w kostkę a cebulę i pora

Maminek kulinarny
Szynka pieczona 274

prosta w przygotowaniu. Warto upiec sobie od razu dwie. Składniki: -jedna lub dwie nieduże szyneczki -pół szklanki oleju -kilka ząbków czosnku -sól -przyprawa barbecue lub do mięs -słodka papryka mielona    Szynkę nacieramy niewielką ilością soli. Przygotowujemy marynatę z oleju, przypraw i czosnku, pokrojonego w drobną kostkę. Przyprawy dodajemy ok. pół łyżeczki a papryki jedynie na czubek łyżeczki

Maminek kulinarny
Papryka faszerowana 218

Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne danie. Składniki: -4 czerwone lub żółte papryki -10-15 dkg ryżu -1/2 kg mielonego mięsa -2 ząbki czosnku -przyprawa do mięs -warzywko -pieprz -olej    Ryż gotujemy na sypko w wodzie z dodatkiem warzywka. Mięso przyprawiamy przyprawą do mięs. Dodajemy drobno pokrojony czosnek i smażymy na niewielkiej ilości oleju

Maminek kulinarny
Zupa szczawiowa z mięsnymi kulkami 187

Zupę szczawiową chyba wszyscy znają. My dodaliśmy do niej mięsne kuleczki i oczywiście jajka.    Składniki: -solidna porcja liści szczawiu -kilka ziemniaków -marchew -koper -15 dkg mięsa mielonego -1/2 szklanki śmietany -sól, pieprz, warzywko -2,5 l wody -jajka    Ziemniaki i marchew kroimy.    Mięso przyprawiamy solą i pieprzem. Wyrabiamy i formujemy małe kuleczki

Maminek kulinarny
Paszteciki z grzybami 187

ciepłej wodzie a następnie odciskamy. Cebulę podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Zdejmujemy ją z patelni, pozostawiając olej.    Odsączamy grzyby gotowane i mamy już wszystkie składniki do mielenia.    Mielimy przez maszynkę.    Farsz przyprawiamy warzywkiem i pieprzem do uzyskania wyrazistego smaku, przekładamy na patelnię z olejem i podsmażamy na niewielkim ogniu do zrumienienia.    Ciasto

Maminek kulinarny
Mussaka 192

Bardzo sycąca i smaczna zapiekanka wywodząca się z kuchni greckiej. Wbrew pozorom łatwa w przygotowaniu.   Składniki: 500g mięsa mielonego (najlepiej z jagnięciny, ja użyłam wieprzowo-wołowego) 1 kg ziemniaków 1 bakłażan 1 cukinia 2 papryki czerwone 2 cebule 4 pomidory 3 ząbki czosnku Pasta pomidorowa 4 liście laurowe Słodka i ostra papryka w proszku do smaku Sól, pieprz

Smakowity Blog Kulinarny
Risotto con asparagi 166

dodaj po zdjęciu garnka z ognia, będą wówczas al dente. Dopraw solą i pieprzem. Można też dodać łyżkę masła. Risotto podajemy posypane tartym parmezanem, posiekaną natką pietruszki, oprószone świeżo mielonym pieprzem

Smakowity Blog Kulinarny
Pizza z gruszką, orzechami włoskimi i kozim serem 244

wałkujemy, następnie wykładamy na blaszkę (wyłożoną pergaminem lub wysmarowaną oliwą). Na cieście układamy gruszkę pokrojoną w plastry, orzechy włoskie, ser i delikatnie polewamy miodem i posypujemy grubo mielonym pieprzem. Pieczemy 15-20 minut w temperaturze 220 stopni, aż brzegi pizzy będą złociste. Podajemy z listkami świeżej mięty

Smakowity Blog Kulinarny
Łazanki 217

boczku i pozostałych składników. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy. W dużym garnku mieszamy makaron, ugotowaną białą kapustę i pozostałe smażone składniki. Przyprawiamy solą i duuużą ilością świeżo mielonego pieprzu

Smakowity Blog Kulinarny
Naleśniki a'la Gundel 214

pomysłowe jak przystawki i dania główne. Składniki: 150g mąki 2 jajka 1 żółtko 1 1/4 szklanki mleka (310ml) 1,5% tłuszczu 1 łyżeczka cukru pudru szczypta soli 150g mielonych orzechów laskowych 1/4 szklanki mleka (60ml) 2 łyżki rumu 125g cukru 2-3 łyżki rodzynek szczypta startej skórki z cytryny 1 łyżka soku z cytryny 50g roztopionego masła

Smakowity Blog Kulinarny
Włoskie ravioli z ricottą i szpinakiem z sosem z pancettą i mascarpone 225

Następnie dodajemy bulion, ser i pomidory, mieszamy. Doprowadzamy do wrzenia, po czym zmniejszamy ogień i gotujemy przez 5 minut, aż sos zmniejszy objętość i zgęstnieje. Dodajemy bazylię i świeżo mielony pieprz. Do sosu przekładamy ugotowane ravioli i delikatnie mieszamy, żeby dobrze połączyły się z resztą składników. Podajemy natychmiast po przyrządzeniu

Smakowity Blog Kulinarny
Leczo z kiełbasą i cukinią 140

kostkę. Tak samo postępujemy z pozostałymi warzywami. Kiełbasę kroimy w plastry. W szerokim garnku rozgrzewamy olej lub smalec i na średnim ogniu przysmażamy kiełbasę i cebulę, posypujemy mieloną papryką. Następnie dodajemy pokrojone pozostałe warzywa, przyprawiamy solą i pieprzem i dusimy pod przykryciem około 30 minut

Smakowity Blog Kulinarny
Skandynawskie ciasteczka korzenne 122

Gotowania, a jego autorką jest Klaudyna Hebda. Składniki: 150g miodu 110g masła 100g cukru 375g mąki 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki goździków w proszku 1 jajko Przygotowanie: W garnuszku podgrzewamy miód, masło i cukier, aż składniki się połączą. Zostawiamy

Smakowity Blog Kulinarny
Boeuf Stroganow 160

rodzajami mięsa. Jednak prawdziwy Boeuf Stroganow powinien być przyrządzany właśnie z polędwicy wołowej. Składniki: 900g wołowiny  400g pieczarek 2 duże cebule 2 ogórki kiszone sól, pieprz papryka ostra mielona 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 litr bulionu wołowego olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Mięso kroimy w wąskie paski, obtaczamy w mące, a jej nadmiar strzepujemy. Tak przygotowane mięso odstawiamy

Smakowity Blog Kulinarny
Dorsz w papilotach z sosem bazyliowym 185

białego wina 10 g ziela angielskiego 15 g świeżego imbiru 1 cytryna 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka musztardy francuskiej 1 limonka 100 ml oliwy z oliwek sól, pieprz biały mielony pęczek świeżej bazylii Przygotowanie: MARYNATA Ziele angielskie, sok i skórka z 1/2 limonki, małą łyżeczkę miodu, trochę oliwy i soli dokładnie ucieramy w moździerzu. Odstawiamy. Dorsza przyprawiamy solą

Smakowity Blog Kulinarny
Karp zatorski w sosie z czerwonego wina 167

czerwonego wina wytrawnego 3 gałązki tymianku 1 liść laurowy 1 łyżeczka cukru szczypta pieprzu cayenne 1 goździk 1 marchewka natka pietruszki 50g masła 25 g rodzynek sól i świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Rodzynki moczymy w ciepłej wodzie przez 15 minut. Filet z karpia przyprawiamy solą i pieprzem. na patelni rozgrzewamy 20 g masła, podsmażamy posiekaną cebulę, marchew pokrojoną

Smakowity Blog Kulinarny
Pieczone podudzia kurczaka z bekonem i puree z selera i ziemniaków 392

stopni (termoobieg) na 45-50 minut. Seler i ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy. Odcedzamy. Następnie dodajemy około 60 g masła, chwilę podgrzewamy na małym ogniu, doprawiamy mielonym białym pieprzem i solą. Dodajemy 1 i 1/2 łyżki kwaśnej śmietany i robimy puree. Dodajemy resztę masła oraz chrzan. Upieczonego kurczaka podajemy z marchewką i puree, posypujemy pokrojonym szczypiorem

Smakowity Blog Kulinarny
Deser z ciasteczkami amaretti i mascarpone 301

Amaretti to słodkie migdałowe ciasteczka. Ich ojczyzną jest Italia. Pieczone z ubitych białek, mielonych migdałów z dodatkiem likieru amaretto, któremu zawdzięczają swój migdałowy aromat.Chrupiące z wierzchu, miękkie w środku. Świetnie komponują się z kremowym mascarpone. To deser dla prawdziwych fanów słodkości! Składniki na 4 porcje: 250 g serka mascarpone 100 g cukru pudru 200 g śmietany 30% likier

Smakowity Blog Kulinarny
Karp zatorski w migdałach z puree z fasoli korczyńskiej 185

Składniki: 800 g karpia zatorskiego 70 g migdałów w płatkach 1 jajko sól pieprz biały mielony odrobina mąki 50 ml oleju do smażenia Puree z fasoli: 250 g fasoli korczyńskiej gałązka tymianku 2 ząbki czosnku sól, pieprz oliwa Przygotowanie: Karp:  Bierzemy 2 płaty karpia, wycinamy ości z części brzusznej, odcinamy płetwy i część ogonową. Filety kroimy na mniejsze

Smakowity Blog Kulinarny
Sałatka z karmelizowaną gruszką i serem z niebieską pleśnią 157

suchej patelni. Ser kroimy w plasterki. Na talerzu układamy rukolę, gruszki, plasterki sera i uprażone orzechy. Sos: W soku z 1/2 cytryny rozpuszczamy szczyptę soli i dodajemy świeżo mielony pieprz. Cienkim strumieniem wlewamy olej Kujawski z bazylią, cały czas mieszamy, aż powstanie aksamitna emulsja. Polewamy sałatkę sosem i posypujemy listkami bazylii.  Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem

Smakowity Blog Kulinarny
Sałatka z bobu z dressingiem czosnkowo-miętowym 203

okazji na wykorzystanie bobu w pysznych, letnich daniach. Ja proponuję prostą sałatkę z czosnkowo-miętowym dressingiem.  Składniki: garść listków świeżej mięty sok z cytryny 1/2 łyżeczki soli świeżo mielony czarny pieprz saszetka oleju Kujawskiego z czosnkiem 2 ząbki czosnku (opcjonalnie), zmiażdżone woreczek młodego bobu, ugotowanego w osolonej wodzie Przygotowanie: Bób gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Obieramy

Smakowity Blog Kulinarny
Azjatycka sałatka z grillowaną wołowiną 171

limonek 3 łyżeczki cukru brązowego 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka tartego imbiru listki posiekanej kolendry 1 papryczka chilli pokrojona w plasterki Przygotowanie: Polędwicę posypujemy świeżo mielonym pieprzem i smarujemy olejem. Smażymy na rozgrzanej patelni grillowej 2 minuty z każdej strony. Zdejmujemy z patelni i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i wkładamy do piekarnika rozgrzanego

Smakowity Blog Kulinarny
Wątróbka w plastrach boczku z grilla z grillowanym jabłkiem i pikantnym sosem porzeczkowym 182

miodu łyżeczka sosu tabasco łyżka octu balsamicznego sól Dodatkowo: 2 jabłka sok z cytryny Przygotowanie: Wątróbkę oczyszczamy z błon i dzielimy na mniej więcej  równe kawałki. Przyprawiamy świeżo mielonym pieprzem i wraz ze śliwką zawijamy w plaster boczku. Spinamy wykałaczką. Pieczemy na grillu około 20 minut. Jabłka kroimy w plastry około 1 cm grubości. Wykrawamy gniazda nasienne, skrapiamy

Smakowity Blog Kulinarny
Bliny z serkiem chrzanowym i śledziem 218

rybnymi pastami i sałatkami, marynowanymi grzybami, kawiorem. Można też je podawać w wersji na słodko z konfiturami. Składniki: 150 g serka Almette z chrzanem 1/2 pęczka posiekanego koperku świeżo mielony pieprz 200 g śledzi a'la matias Bliny: 22 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1 płaska łyżeczka soli 370 ml ciepłego mleka 200 g mąki gryczanej masło klarowane

Smakowity Blog Kulinarny
Szarlotka z solonym karmelem 166

masła 150 g śmietany kremówki 1 i 1/2 łyżeczki soli morskiej Wypełnienie jabłkowe: 3 cytryny 6-7 dużych jabłek 1/3 szklanki cukru 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki  mielonego ziela angielskiego szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki mąki Dodatkowo: 1/4 łyżeczki płatków soli morskiej cukier perlisty 1 roztrzepane jajko Przygotowanie: Solony karmel:  W rondelku

Smakowity Blog Kulinarny
Pasztet z gęsi 180

bulionu z gęsi sól, pieprz Przygotowanie: Na gęsim smalcu smażymy pokrojoną cebulę, pod koniec smażenia dodajemy oczyszczoną wątróbkę i krótko smażymy, żeby pozostała miękka. Gęsie mięso (ugotowane lub upieczone) mielimy dwukrotnie w maszynce do mięsa razem z wątróbką i cebulą. Do zmielonej masy dodajemy jajko, sól, pieprz, bulion i dokładnie mieszamy. Możemy to zrobić mikserem. Masę przekładamy do jednego dużego(...)kilku mniejszych naczyń żaroodpornych. Pasztet najlepiej zapiekać w kąpieli wodnej, dzięki temu będziemy mieli pewność, że nie przypali się. Naczynie lub naczynia z pasztetem wkładamy do dużej głębokiej blaszki, do której wlewamy wodę. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 st.C od 40 minut do godziny, w zależności od wielkości naczyń w których zapiekamy pasztet. Gotowy powinien być ładnie przyrumieniony. Pasztet

Smakowity Blog Kulinarny
Miodownik z nutą pomarańczową 186

panuje okres przygotowań świątecznych, więc i ja zaczynam testować nowe przepisy na świąteczne słodkości. To ciasto jest całkowitcie pozbawione mąki a dzięki pomarańczowemu syropowi wilgotny. Składniki: - 100 g mielonych orzechów włoskich - 1 szklanka bułki tartej - 4 jajek - 2 i 1/2 łyżki miodu - 1/3 szklanki cukru - 100 g stopionego masła - 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu - 2 płaskie

Zainspirowana w kuchni
BARSZCZ WIGILIJNY- NAJLEPSZY, BEZ CUKRU 362

odstawić w chłodne miejsce na całą noc. Ja po wystudzeniu odstawiłam do lodówki. Na drugi dzień całość zagotować, przecedzić, doprawić do smaku octem, solą, ksylitolem (lub cukrem) i świeżo mielonym pieprzem. Grzybki dorzuciłam do barszczu, można je zużyć również do przygotowania uszek. Ja dodałam dodatkowo tylko łyżkę ksylitolu, ale wszystko zależy od smaku i użytych produktów. Doprawić także roztartym

Smaczne Zdrowe
Kotlety z mielonej piersi drobiowej, szynki i płatków owsianych - polpette impanate di petto di pollo con prosciutto e avena 361

SKLADNIKI 500 g mielonej piersi drobiowej 200 g szynki gotowanej      1 jajko      3 łyżki błyskawicznych  płatków owsianych      3 łyżki mleka      2 łyżki tartego sera typu Parmezan       nać pietruszki PANIERKA 1 jajko 2 łyżki mleka szczypta soli  bułka tarta olej do smażenia

zielonacukinka
Sałatka brokułowa z makaronem 5448

duży brokuł - czerwona papryka - mała puszka kukurydzy konserwowej' - pęczek koperku - 1,5 szklanki makaronu penne - mały kubeczek jogurtu naturalnego - 4-5 łyżek majonezu - 2 ząbki czosnku - pieprz cytrynowy, pieprz mielony, sól - olej Przygotowanie:  Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oleju (1-2 łyżki). Brokuł tniemy na różyczki i blanszujemy 2-3 minuty w osolonej wodzie

W poszukiwaniu inspiracji
Zupa serowa z klopsikami 204

chilli. Do tego klopsiki z koperkiem. Po prostu bajka... No i przepis jest banalny. Potrzebne nam: - włoszczyzna - cebula - 2 serki topione (ok.300g) - 2 kostki rosołowe - 1/2 kg mięsa mielonego z kurczaka - pęczek koperku - sól, pieprz, chilli Przygotowanie: Mięso doprawić solą i pieprzem, dodać posiekany koperek i mokrymi rękoma wyrobić klopsiki. Do garnka wlać 1,5 litra wody, wrzucić obraną

W poszukiwaniu inspiracji
Świąteczne pierniczki 254

ciastek różnej wielkości): - po 3 szklanki mąki żytniej    i pszennej - 1/2 litra miodu - 2 płaskie łyżeczki sody - szczypta soli - półtorej torebki przyprawy do pierników - pół łyżeczki mielonego imbiru - 2 jajka - żółtko Przygotowanie:  Miód rozpuścić w rondelku, aby był płynny. Mąkę wymieszać z przyprawą do pierników i solą. Dodać jajka, żółtko, płynny miód i sodę rozpuszczoną

W poszukiwaniu inspiracji
Oszukane gołąbki z pieczarkami 11497

jadłam lepszych i wszystkim Wam polecam. Są przepyszne, palec lizać i myślę , że często będą gościć na Waszych stołach. Zaczynamy Składniki: Pół małej główki kapusty 600 gr mięsa mielonego-wołowego 200 gr pieczarek 2 jajka 0,5 szkl bułki tartej sól-1 łyżeczka, pieprz 0,5 łyżeczki 1 szkl ryżu 200 ml bulionu kurczakowego koperek- dużo oliwa Wykonanie: Gotujemy

Smaki Edyty
MULE W BIAŁYM WINIE I POMIDORACH 195

Składniki: - 1 kg świeżych muli (małży) - 2 szalotki lub 1 cebulka - 2-3 ząbki czosnku - 4 łyżki oliwy z oliwek - 1 szklanka białego wytrawnego wina - sól i świeżo mielony pieprz do smaku - puszka pomidorów bez skóry (dla wersji w pomidorach) - 1 łyzeczka masła (nie trzeba) Dodatkowo: - grzanki czosnkowe  (u nas świetnie sprawdziły się te bagietki ) - natka pietruszki

Smaczne Zdrowe
Śledzie po podlasku 756

minut ( nie licząc czasu potrzebnego na przygotowanie śledzi) Składniki: 3 filety śledziowe a’la matjas 1 jajko 1 cebula Łyżka oleju lnianego Łyżeczka koncentratu pomidorowego ½ łyżeczka musztardy Przyprawy: świeżo mielony pieprz, ostra papryka Filety moczymy przez kilka godzin w wodzie, dwukrotnie ją zmieniając. Następnie przykładamy do mleka i moczymy kolejne 2 godziny. Filety odsączamy i kroimy w kostkę. Cebule

Kolizje Smaków
Torcik marchewkowy z pomarańczowym kremem mascarpone 424

Torcik marchewkowy z pomarańczowym kremem mascarpone na 2 okrągłe formy o średnicy 26 cm czas przygotowania: 1 godz. + 45 min pieczenie Składniki: na ciasto: 3 jajka 200 g mielonych migdałów (można zmielić płatki migdałowe) 50 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu szczypta soli 200 ml oleju roślinnego

Chilli Czosnek i Oliwa
Budyń czekoladowy na maślance 233

tego puchaty :) ~ Budyń na maślance z karobem, kakaem, siemieniem lnianym, serkiem twarogowym i żurawiną ~ Składniki: 250 ml maślanki jajko łyżka karobu lub 2 kakaa + słodzidło łyżeczka świeżo mielonego siemienia lnianego + 100g serka twarogowego żurawina kakao Maślankę gotujemy z żółtkiem, karobem/kakaem , siemieniem lnianym. Gdy zgęstnieje, zdejmujemy z palnika i dodajemy ubite na sztywno białko jajka. Całość przekładamy do miseczki

Kuchenny Skrawek Nieba
Pasta alla bolognese dla dorosłych 306

większości z Was, a jednak inny. Do tego białe wino i kochani mężczyźni możecie się popisać z wieczorną kolacją.  Porcja dla 4 osób. Składniki: 500 g mielonego mięsa wołowego 680 g p asty pomidorowej  - Passata Rustica firmy CIRIO 50 ml koniaku 200 ml piwa pszenicznego 500 g makaronu casarece  1 cebula czerwona 3 ząbki czosnku garść

Niezły Młynek
Rodzina w formie i przepis na pełnoziarniste muffiny do odrywania z nadzieniem jabłkowo-cynamonowym 216

standardowej wielkości muffinów) Składniki: 1 3/4 szklanki mąki pszennej razowej 1/2 szklanki mąki uniwersalnej 1/2 szklanki cukru brązowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki soli 170 g jogurtu greckiego 3 łyżki oleju 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 1/2 szklanki pokrojonych w 1 cm kostkę jabłek (obranych

karmelowy
Pulpety z mięsa wołowego w sosie chrzanowo- musztardowym 272

Mięso wołowe jak najbardziej zdrowe. Dlatego warto zaserwować rodzinie od czasu do czasu dietetyczne danie. SKŁADNIKI 1/2 kg mięsa wołowego mielonego 1 jajko 1 sucha bułka -namoczona  sól pieprz do smaku 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju Do sosu 2 szklanki wody 1 łyżka mąki 1 łyżeczka musztardy  1 łyżeczka chrzanu szczypta cukru  WYKONANIE

W kuchennym oknie Ewy
Imbir z gruszką 313

przedświąteczny czas będzie jak znalazł. Miodowo-imbirowy sernik z gruszkami Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) spód: 115 g ciastek digestive 60 g masła 1 łyżeczka mielonego imbiru masa serowa: 550 g serka kremowego 150 g miodu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2,5cm kawałek świeżego imbiru sok z 1/2 cytryny 150 ml śmietany kremówki 4 jajka dodatkowo

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jagodowa miłość 161

polewą, którą uwielbiam. Sernik jagodowy z polewą śmietanową Składniki: (na formę o średnicy 26 cm) spód: 140 g ciastek digestive 75 g masła masa serowa: 800 g twarogu 3krotnie mielonego 100 ml śmietany kremówki (38%) 4 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka ekstraktu z cytryny 250 g jagód (świeżych lub mrożonych) polewa śmietanowa

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Coś z niczego 186

pomarańczowym rabarbarem Składniki: (na 4 spore porcje) kruszonka owsiana: 80 g płatków owsianych 30 g jasnego brązowego cukru 30 g masła 1 łyżka miodu masa: 270 g twarogu 3krotnie mielonego 350 ml śmietany kremówki 70 g cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka Cointreau pomarańczowy rabarbar: 150 g rabarbaru 1 pomarańcza  50 g cukru

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Mała rzecz, a cieszy 169

nadając mu dodatkowo delikatnie imbirowego posmaku, co świetnie współgra z całością. Można je pominąć, albo dodać inne kruche ciasteczko (czekoladowe pewnie byłoby równie pyszne) i na przykład wsypać odrobinę mielonego imbiru... Kombinujcie. Koktajl truskawkowo-bananowy Składniki: (na 1 porcję) 1 dojrzały banan 7 truskawek 150 ml mleka dodatkowo: 1 ciasteczko imbirowe Banana, truskawki i mleko zmiksować z blenderze

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dyniowy sernik i krótka przerwa 191

średnicy 26 cm) spód: 75 g ciemnej czekolady (81%) 75 g masła 50 g cukru 2 jajka 60 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 40 g mielonych orzechów laskowych masa serowa: 800 g serka kremowego 450 g puree z dyni 350 g słodzonego mleka skondensowanego 250 ml śmietany kremówki (38%) 3 łyżki budyniu waniliowego (proszek) 1/2 łyżeczki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Czas na brunetkę. Brownies 175

Składniki: (na formę 25x25 cm) 180 g masła 200 g ciemnej czekolady (70%) 175 g cukru 4 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 60 g mąki pszennej 60 g mielonych orzechów laskowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 25 g ciemnego kakao dodatkowo: 150 g cranberry curd Czekoladę posiekać. 150 g czekolady rozpuścić w niewielkim granku razem z masłem. Przestudzić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Migdałowe serduszka z ciekawym składnikiem i bardzo smakowita paczka 230

dodatku prezentują się naprawdę wspaniale - nawet mi wyszły równiutkie jak spod igły, idealne. Zakochacie się w nich - gwarantuję. Migdałowo-morelowe serduszka Składniki: (na 30 sztuk) 100 g mielonych migdałów 70 g cukru pudru 15 g mąki ziemniaczanej 80 g mąki pszennej 65 g suszonych moreli 2 łyżki mleka 75 g miękkiego masła dodatkowo: 30 całych migdałów Oba rodzaje mąki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Takich lodów jeszcze nie jedliście! Chyba... 192

urośniesz! ), jadłam lody marchewkowe na obiad! Lody marchewkowo-imbirowe z migdałami Składniki: (na 700 ml lodów) 370 g marchwi 500 ml mleka 200 g cukru 2 łyżeczki mielonego imbiru 200 ml śmietany kremówki (38%) 50 g migdałów Marchewki obrać pokroić w kostkę. Włożyć do garnka, wlać mleko, wsypać cukier i gotować na średnim ogniu, aż marchew zmięknie. Uważać, żeby

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Po sezonie 189

cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 żółtka 1/4 łyżeczki soli skórka otarta z 1 pomarańczy 2 łyżki Cointreau 30 ml mleka 200 g mąki pszennej 50 g mielonych migdałów 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g rabarbaru dodatkowo: 3 białka 100 g cukru Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą, jasną masę. Po jednym wbijać żółtka, dokładnie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Powrót do przeszłości, czyli sernik urodzinowy 154

Naprawdę warto spróbować. Cytrynowy sernik z malinami Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) spód: 120 g ciastek digestive 60 g miękkiego masła masa serowa: 500 g twarogu 3krotnie mielonego 100 ml śmietany kremówki (38%) skórka otarta z 1 cytryny sok z 1 cytryny 150 g cukru 3 jajka 300 g mrożonych malin dodatkowo: 15 g białej czekolady Maliny

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Wspomnienie lata 217

Składniki: (na formę o średnicy 21 cm) 35 g kakao 80 ml gorącej wody 150 g ciemnej czekolady (70%) 150 g masła 300 g ciemnego brązowego cukru 125 g mielonych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka ganache: 200 g ciemnej czekolady (70%) 160 ml śmietany kremówki (38%) dodatkowo: 150 g jeżyn Kakao wsypać do szklanki, wlać gorącą

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dynia na dwanaście sposobów, czyli wspólne gotowanie 171

gruszką Składniki: (na 4-6 porcji) 700 g dyni (waga samego miąższu) 2 gruszki 2 l bulionu 300 ml mleka kokosowego sól pieprz 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonego imbiru dodatkowo: 2-3 gruszki 1 gałązka rozmarynu Dynię obrać, pokroić w mniej więcej równej wielkości kostkę. Włożyć do garnka, zalać bulionem, posolić i gotować, dopóki dynia nie zmięknie. Kilka

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Troszkę się zadumałam... I lody 176

lodów) 400 ml mleka 500 ml śmietany kremówki (38%) 125 ml złotego syropu 110 g ciemnego brązowego cukru 70 g białego cukru 4 żółtka 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 300 g puree z dyni skórka otarta z 1 pomarańczy 2 łyżki rumu Żółtka, syrop i oba rodzaje cukru utrzeć na puszystą masę. Dodać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Przedzapach świąteczny - domowa przyprawa do piernika 197

sklepu. Taka przyprawa jest więc zdecydowanie mocniejsza, dawkujcie ją więc z głową. Domowa przyprawa do piernika Składniki: (na 80 g przyprawy) 25 g cynamonu 15 g kardamonu 10 g mielonego imbiru 5 g czarnego pieprzu 5 g goździków 5 g gałki muszkatołowej 5 g ziaren kolendry 5 g ziarenek wanilii 3 g ziela angielskiego 2 g kopru włoskiego Przyprawy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Na psi rozum. I biscotti z psem niezwiązane 166

białka 120 g cukru 100 g masła 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii skórka otarta z 1/2 cytryny 115 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60 g mielonych migdałów 50 g mąki ziemniaczanej Masło rozpuścić i ostudzić. Masło, cukier i ekstrakt utrzeć. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, partiami dodawać mąki wymieszane z proszkiem, migdałami i skórką z cytryny

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasteczka czekoladowe - kolejne najlepsze 187

ciemnej czekolady (85%) 1 jajko 150 g cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki chilli w proszku 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki mleka dodatkowo: 70 g cukru 3/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki chilli w proszku Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić. Masło z cukrem utrzeć

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Lussekatter 173

Szafranowe bułeczki świętej Łucji Składniki: (na 12 sztuk) 325 ml mleka 1/4 łyżeczki nitek szafranu 15 g świeżych drożdży 50 g masła 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka mielonego kardamonu 40 g cukru 1 łyżeczka soli 1 jajko dodatkowo: 24 rodzynki 1 jajko 1 łyżka mleka Mleko zagotować z szafranem rozgniecionym na proszek w moździerzu, przestudzić - ma być letnie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Chleb przedświąteczny 205

wtedy będzie stanowił wyśmienity deser. Chleb adwentowy z suszonymi owocami Składniki: (na 1 bochenek) 250 ml mleka 75 g masła 500 g mąki pszennej 70 g cukru 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki soli 20 g świeżych drożdży 1 jajko dodatkowo: 50 ml czerwonego wina 30 g suszonych śliwek 30 g suszonych daktyli 30 g rodzynek 30 g suszonej

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Noworoczne postanowienia. I makaroniki. Kawowe 172

koniecznie (jeśli Waszym postanowieniem na Nowy Rok są właśnie pierwsze makaroniki, nie wahajcie się zacząć od tych). Makaroniki kawowe na bezie włoskiej Składniki: (na 24 sklejone makaroniki) 125 g mielonych migdałów 125 g cukru pudru 30 ml wody 125 g cukru 100 g białek galaretka: 200 ml mocnej, gorącej kawy 3 listów żelatyny 20 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasteczkowa frustracja. I serduszka z marcepanem 162

marcepanem Składniki: (na 60 sztuk) 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 80 g cukru pudru 1,5 łyżeczki cukru waniliowego 150 g mielonych migdałów 125 g zimnego masła 2 łyżki mleka masa marcepanowa: 250 g marcepanu 125 g cukru pudru lukier: 200 g cukru pudru 4 łyżki soku z cytryny dodatkowo: cukrowe perełki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pierniczki? Ciasteczka miodowe 177

masła 1 żółtko 1 łyżeczka kakao skórka otarta z 1 cytryny 2 łyżeczki przyprawy do piernika 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g mielonych orzechów laskowych 75 g płatków migdałowych 50 g rodzynek 50 g suszonej żurawiny 1 łyżka mleka lukier: 200 g cukru pudru 1 białko 1 łyżeczka rumu Miód, cukier i masło rozpuścić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Poniedziałkowe narzekania i babeczki z marchewką 218

dokładkę. Mam już zamówienie na kolejne ciasto, ale najpierw muszę się poczuć mniej przeziębiona... Babeczki marchewkowo-orzechowe z lukrem Składniki: (na 12 sztuk) 100 g marchwi 75 g mielonych orzechów laskowych 125 g miękkiego masła 125 g cukru trzcinowego 2 jajka 50 g mąki ziemniaczanej 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia lukier: 2 łyżki soku

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dziwne zbiegi okoliczności i prawdziwie polski sernik 155

cytrynowy z rodzynkami Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) spód: 115 g ciastek digestive 60 g masła masa serowa: 3 jajka 30 g masła 500 g twarogu trzykrotnie mielonego 100 g cukru skórka otarta z 1 cytryny 2 łyżki soku z cytryny 50 g rodzynków 1 łyżka mąki ziemniaczanej dodatkowo: 1 łyżka cukru pudru Rodzynki zalać wrzątkiem, odstawić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
O brunchu i obłędnych finansjerkach. I koncercie, na który wybieram się wieczorem 176

pozostałości po lodach na przykład... Spróbujcie koniecznie. Finansjerki z rabarbarem i białą czekoladą Składniki: (na 6 sztuk) 200 g masła 100 g cukru 135 g mąki pszennej 80 g mielonych migdałów 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 150 g rabarbaru 60 g białej czekolady 6 białek Cukier, mąkę, migdały, proszek i sól wymieszać. Rabarbar pokroić na plasterki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Migdałowy sernik z jeżynami. Absolutnie wspaniały 205

jeżynami (na białkach) Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) spód: 60 g ciastek digestive 60 g ciasteczek amaretti 45 g masła masa serowa: 600 g twarogu 3krotnie mielonego 250 ml śmietany kremówki (38%) 4 białka 150 g cukru 2 łyżki budyniu waniliowego 1,5 łyżeczki ekstraktu z migdałów dodatkowo: 250 g jeżyn 1 łyżka likieru z czarnej porzeczki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Troszkę jesienne drożdżówki z jeżynami 186

Ostudzić na kratce. Smacznego! W cieście, oczywiście, jeżyny. I całe mnóstwo pysznej, orkiszowej kruszonki. Sama w sobie ma lekko orzechowy posmak; myślę, że następnym razem dodam do niej jeszcze mielonych orzechów, dla wzmocnienia efektu. Pyszności

Pożeraczka, czyli raz adobrze
O tym, jak weszłam w dwudziesty pierwszy wiek. I makaroniki 204

macie trochę czasu i cierpliwości - spróbujcie. To wcale nie jest takie trudne, na jakie wygląda. Makaroniki z jeżynowym curdem Składniki: (na 25 złożonych makaroników) 140 g białek 175 g mielonych migdałów 175 g cukru pudru 65 ml wody 175 g cukru fioletowy barwnik spożywczy dodatkowo: 350 g jeżynowego curdu Migdały z cukrem pudrem zmielić w młynku do kawy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Wieczór panieński w duńskim wydaniu. I orzechowe, kruche ciasteczka 174

może ich zatrzymać na pamiątkę, a bardzo, bardzo by chciała... Kruche ciasteczka orzechowe Składniki: (na 25-30 sztuk) 150 g mąki orkiszowej 50 g mąki gryczanej 25 g mielonych orzechów laskowych 60 g cukru 125 g zimnego masła 1 jajko Mąki przesiać, wymieszać z orzechami i cukrem. Dodać masło, posiekać, a następnie rozetrzeć między palcami. Wbić jajko, szybko zagnieść

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jesienne finansjerki z jabłkami 167

muffiny, powinno wtedy wyjść 10-12 sztuk. Orzechowe finansjerki z jabłkami i rodzynkami Składniki: (na 6 sztuk) 180 g masła 100 g cukru 155 g mąki pszennej 60 g mielonych orzechów laskowych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 2 jabłka 6 białek 50 g rodzynek Rodzynki zalać wrzątkiem, odstawić. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Na śniadanie zamiast chleba - pancakes. Z karmelizowanymi jabłkami 185

Składniki: (na 12-15 sztuk) 2 jajka 150 ml mleka 80 ml oleju 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 40 g cukru 20 g mielonych orzechów laskowych dodatkowo: 3 jabłka 50 g cukru 50 g miodu 2 łyżki wody Najpierw przygotować jabłka: Jabłka obrać, przekroić na ćwiartki, wykroić gniazda nasienne i pokroić w cienkie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Bajecznie proste ciasto z figami 202

jajka 125 ml oleju 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów 425 g mąki pszennej 165 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej kruszonka: 50 g mielonych migdałów 30 g mąki pszennej 30 g cukru 40 g zimnego masła dodatkowo: 4 figi Mąkę na kruszonkę wymieszać z migdałami i cukrem. Dodać masło, posiekać, a następnie zagnieść. Odstawić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Mini muffiny z dyniowym curdem i bezą włoską 201

muffinki pomarańczowe z curdem i bezą włoską Składniki: (na 26 sztuk) suche: 225 g mąki pszennej 80 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki mielonych goździków mokre: 1 jajko 125 g creme fraiche (18%) skórka otarta z 1 pomarańczy 2 łyżki soku z pomarańczy 70 ml oleju 125 ml mleka dodatkowo: 135 g curdu

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Orzechowe makaroniki dla niespodziewanych gości 167

makaroniki nie są przesadnie słodkie, a wyglądają zniewalająco (jak makaronikom przystało). Skusicie się na taką opcję...? Orzechowe makaroniki z kremem marchewkowo-cytrynowym Składniki: (na 20 złożonych makaroników) 125 g mielonych orzechów laskowych 125 g cukru pudru 30 ml wody 125 g cukru 100 g białek krem: 250 g serka mascarpone 100 g curdu marchewkowo-cytrynowego dodatkowo: 60 g curdu

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Mglisty listopad i babeczki Rocher 137

zamiast nich możemy użyć posiekanych i uprażonych na suchej patelni orzechów laskowych - też będzie pysznie i elegancko. Babeczki Rocher Składniki: (na 12 sztuk) 85 g mąki pszennej 45 g mielonych orzechów laskowych 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g masła 55 g ciemnej czekolady (70%) 45 g kakao 2 jajka 120 g cukru 1 łyżeczka

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jak straciłam szacunek do samej siebie. I boskie brownie z powidłami, na pocieszenie 227

masła 100 g ciemnej czekolady (74%) 300 g powideł śliwkowych 100 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu Masło rozpuścić. Dodać posiekaną czekoladę, wymieszać do jej rozpuszczenia. Przelać masę do większej miski, wymieszać z powidłami i cukrem. Wbić jajka, połączyć. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem i cynamonem. Partiami dodawać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasteczka pomarańczowo-kardamonowe 404

kruchutkie, intensywnie pomarańczowe, z lekką nutą kardamonu w tle. Kolejne, którym nie można się oprzeć. Ciasteczka pomarańczowo-kardamonowe Składniki: (na 50-55 sztuk) 255 g mąki pszennej 1 łyżeczka mielonego kardamonu 150 g miękkiego masła 110 g cukru skórka otarta z 1 pomarańczy 1 jajko Mąkę przesiać, wymieszać z kardamonem. Masło utrzeć z cukrem i skórką z pomarańczy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Twister jak z KFC 446

food. Zapraszam! Składniki: 1 filet z kurczaka; 1/2 główki sałaty lodowej; 1 średni pomidor; Opakowanie tortilli (4 sztuki); Panierka do kurczaka: 100 g mąki pszennej typu 500; 1 łyżeczka mielonego imbiru; 1 łyżeczka białego pieprzu; 1 łyżeczka czosnku granulowanego;; 1 łyżeczka słodkiej papryki; 1 łyżczka soli; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; Sos: 3 łyżki majonezu; 1 łyżeczka świeżo zmielonego

Gospodyni Miejska
Ciastka maślane z kremem kawowym 389

aromatem kawy. Idealne do kawy czy herbaty. Pycha! Składniki: Ciastka: 250 g masła; 2 ugotowane żółtka; 50 g cukru pudru; 300 g mąki pszennej; 1 czubata łyżeczka kawy mielonej. Krem: 2 jaja; 100 g cukru pudru; 200 g masła; 40 ml zimnej, mocnej kawy rozpuszczalnej. Sposób przygotowania: Ciastka: Z mąki, żółtek jaj, cukru pudru, mąki i kawy zagnieść ciasto

Gospodyni Miejska
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i szynką w sosie pomidorowym 258

kształcie np. świderki, muszelki czy krajanka. Natkę pietruszki można zastąpić szczypiorkiem czy bazylią, a mozzarellę startym, żółtym serem. Dodatek wędliny można pominąć lub zastąpić ją tuńczykiem, salami czy mięsem mielonym. W celu zbogacenia smaku zapiekanki można zwiększyć ilość czosnku i/lub dodać kukurydzę. Koncentrat pomidorowy można zastąpić szklanką soku pomidorowego czy zblenowanymi pomidorami z puszki

Gospodyni Miejska
Menemen - turecka jajecznica 214

posiłek będzie stanowić? Zapraszam!   Składniki: 1 czerwona papryka; 1 pomarańczowa papryka; 1 żółta papryka; Puszka krojonych pomidorów (waga 400 g); 1 duża cebula; 1 ząbek czosnku; 1/2 łyżeczki mielonego kuminu; 1/2 łyżeczki chili w płatkach; 1 łyżka oleju; 4 jaja; Pęczek natki pietruszki; Sól. Sposób przygotowania: Cebulę obrać, pokroić w krążki. Papryki umyć, osuszyć, oczyścić z nasion

Gospodyni Miejska
Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym 422

kurczaka (o wadze około 300 g); 125 g makaronu chow mein; 1 szalotka; 1 czerwona papryczka chili; 3 cm korzeń imbiru; 3 ząbki czosnku; 1 łyżeczka kurkumy; 1 łyżeczka mielonej lub suszonej trawy cytrynowej; 1 łyżeczka kuminu; 1/2 łyżeczki kolendry; 1 łyżeczka sosu sojowego; Sok wyciśnięty z połowy limonki; 1 łyżeczka cukru; 1/2 łyżeczki płatków chili; 2 łyżki oleju

Gospodyni Miejska
Zupa czosnkowa z nutą sezamu serwowana z chipsami szwarcwaldzkimi 198

gotowania), chwilę smażyć, dodać bulion i czosnek. Gotować do miękkości ziemniaków, zdjąć z ognia. Do zupy dodać serek Almette, całość zmiksować na krem, doprawić solą i dużą ilością białego, mielonego pieprzu. Zupę skropić olejem sezamowym, podawać ze szczypiorkiem i chrupiącymi plastrami szynki szwarcwaldzkiej wysmażonymi na patelni (lub grzankami - wersja wegetariańska

SzczyptaSmaQ
Śledź marynowany z koprem włoskim na galaretce cydrowej 227

kilka gałązek świeżego tymianku ·          3 łyżeczki żelatyny ·          1 łyżeczka czarnego pieprzu grubo mielonego ·          Czerwony pieprz do dekoracji ·          100 ml wody

SzczyptaSmaQ
Ziołowy sernik z kąpieli wodnej, na migdałach, bez mąki i cukru 244

jaja, skórka otarta z 2 cytryn, sok z ½ cytryny, 1 łyżka posiekanego estragonu, 2 łyżki posiekanej stewii, nasiona z 1 laski wanilii. Spód: 100 g ciastek owsianych, ½ szklanki mielonych migdałów, 3 łyżki masła migdałowego, 4 łyżki oleju kokosowego. Sos: Duża garść listków bazyli, Garść listków mięty, 3-4 łyżki syropu z agawy lub miodu, ½ szkl. pistacji (wyłuskanych, nie solonych

SzczyptaSmaQ
Wykwintna zupa grzybowa pełna niespodzianek, z orzechami laskowymi i chrustem ze Speck’a 181

szalotka lub ½ cebuli, 1 ząbek czosnku, 3 plastry Speck’a 5 łyżek masła, 3 łyżki wytrawnego białego wina, ok. 1 l bulionu z kury lub warzywnego, sól i świeżo mielony pieprz do smaku, 1/3 szklanki orzechów laskowych. Przygotowanie: Grzyby oczyścić, odciąć zapiaszczone korzonki, umyć pod bieżącą wodą, odsączyć na sicie lub papierowym ręczniku, pokroić w ćwiartki, kilka grzybów odłożyć

SzczyptaSmaQ
Dyniowe tartaletki z wędzonym łososiem, gruszką i nasturcją 185

małe kawałki. W misce zmiksować jajo, serek Almette i Camembert.  3. Masę jajeczną przelać do podpieczonych miseczek z dyni, wyłożyć kawałki łososia i plastry gruszki, posypać grubo mielonym pieprzem i listkami tymianku. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 20 minut. Podawać z listkami i kwiatami nasturcji lub listkami rukoli

SzczyptaSmaQ
Naleśniki z rybami 239

pociąć w kostkę, łososia w cienkie paski. Ser pokroić w kostkę, szpinak poddusić (2 min) razem z czosnkiem. Wszystkie składniki wymieszać, skropić sokiem z limonki, doprawić solą i grubo mielonym pieprzem. Sos:  zioła i połowę anchois posiekać, wymieszać z jogurtem i limonką, doprawić pieprzem. Na naleśniki wyłożyć farsz, zrolować podwijając końce, na wierzchu każdego położyć małe trójkąciki sera

SzczyptaSmaQ
Sałatka z marynowanej kalarepy z parmezanem 226

miodem, solą i pieprzem, włożyć plastry kalarepy, wymieszać, marynować 15 minut. Pomidorki koktajlowe podpiec na patelni. Na talerzach rozłożyć plastry kalarepy, na nich pozostałe składniki, skropić marynatą, posypać grubo mielonym pieprzem

SzczyptaSmaQ
Rozgrzewająca arabeska, kawa z cynamonem, kardamonem i chili 181

cieplejsze ubrania. Dla wszystkich zmarzluchów i lubiących orientalne smaki rozgrzewająca kawa z cynamonem, kardamonem i chili. Czas przygotowania: 10 minut Porcje: 2     Składniki: 6 łyżeczek kawy mielonej, 2 filiżanki wody, 2 filiżanki mleka, Skórka otarta z połowy pomarańczy, 1 łyżeczka cynamonu, ½ łyżeczki kardamonu, ½ łyżeczki tartej gałki muszkatołowej, ½ łyżeczka płatków chili, Syrop agawy do smaku. Przygotowanie: Mleko

SzczyptaSmaQ
Polędwiczka w sosie z rokitnika z surową cukinią i jabłkiem 197

Wymieszać składniki marynaty do mięsa:   100 ml nalewki z kwiatów czarnego bzu, sok i skórka otarta z 1 cytryny, 4 łyżki oliwy, 3 łyżki jasnego sosu sojowego, świeżo mielony pieprz. Włożyć polędwiczkę, marynować min. 20 minut. 2. Przygotować sos: na oliwie zeszklić posiekaną szalotkę, dodać owoce rokitnika, nasiona i skórkę wanilii, podlać połową szklanki wody, dusić

SzczyptaSmaQ
Konfitura z zielonych pomidorów 200

Znakomita do kanapek, tostów, serów i deserów.   Czas przygotowania: 80 minut     Składniki: 2 kg zielonych pomidorów, 1 pomarańcza, 3 łyżki startej pigwy, 400 g cukru, Szczypta mielonych goździków. Przygotowanie: Z pomidorów usunąć zdrewniałe części, pokroić w grubą kostkę, zasypać cukrem. Dodać skórkę otartą z wyparzonych pomarańczy, jedną pomarańczę pokrojoną w kostkę, pigwę i goździki. Gotować

SzczyptaSmaQ
Jesienny schab w warzywach z chrustem z wędzonego boczku 198

kostkę, 3 ząbki czosnku pocięte w cienkie plastry, 2 papryczki chili, 2 gałązki rozmarynu, Sok z cytryny, 100 ml białego wina (wytrawnego), 1 łyżka startego imbiru, 1 łyżka mielonego kuminu, 1 łyżka czarnej gorczycy, 1 łyżeczka wędzonej papryki, ½ łyżeczki kurkumy, 1/3 łyżeczki cynamonu, 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej, Liść laurowy, Do przybrania: płatki chili, klika plastrów świeżej chili , olej

SzczyptaSmaQ
Dorada z limonkowym puree z listkami brukselki 205

Czas przygotowania: 20 minut Porcje: 2     Składniki: 2 wypatroszone i oskrobane dorady, 4 ziemniaki, 500 g brukselki, 1 papryczka chili, 1 limonka, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka mielonej kolendry, 200 ml tłustego mleka, 8 listków szałwii, pieprz cayenne i sól do smaku, oliwa do smażenia.     Przygotowanie: Brukselkę umyć, czubkiem noża wyciąć małe głąby, rozdzielić

SzczyptaSmaQ
BATATOR - świąteczny tort z batatów z kremem różanym 295

pudru trzcinowego (lub białego), 175 g miękkiego masła, 200 ml mleczka kokosowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1,5 łyżeczki sody, 1 laska wanilii (lub łyżeczka ekstraktu), 1/4 łyżeczki mielonego imbiru, 1/4 łyżeczki cynamonu, ¼ tartej gałki muszkatołowej, Szczypta soli, 2 łyżki masła do posmarowania formy, łyżka oleju. KREM 100 g miękkiego masła, 400 g serka Mascarpone, ½ szkl. różanego cukru

SzczyptaSmaQ
Kuchnia gruzińska 365

każdym miejscu inaczej. Podawane jest w glinianym naczyniu lub w miseczkach Phali – jednowarzywna sałatka Phali to pasta warzywna (można w zasadzie zrobić ją z każdego warzywa) z mielonymi orzechami włoskimi, przyprawiona mieszanką gruzińskich przypraw. Phali podaje się na talerzach, miseczkach lub formuje z nich małe kulki. Zazwyczaj dekoruje się je pestkami granatu. Na zdjęciu phali ze szpinaku oraz

Poezja smaku
Panpepato z Margot bakalie plus walka z własną wolą :) 155

szkl. miodu - 1/2 szkl. mąki - 2-3 łyżki kakao + 1 łyżka do oprószenia ciasta - 30 ziaren pieprzu - 10 goździków - 5 strączków kardamonu - 1/2 łyżeczki ziaren kolendry - 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu - odrobinę startej gałki muszkatołowej -  orzechy obrać z łupek, z grubsza posiekać, posiekać też skórki i owoce (nie za drobno). Do owoców i orzechów dodać mąkę, kakao i przyprawy

Basia w kuchni
Wigilijne kapuśniaczki - paszteciki 698

nasionka maku, kminku, czarnuszki, soli morskiej itp. FARSZ  - kapusta kiszona 1kg ( pisałam o tym tu klik ) - grzyby suszone garść  - sól, pieprz - ziele angielskie - kolendra w ziarnie lub mielona - liść laurowy SPOSÓB WYKONANIA - Drożdże rozpuścić w połowie mleka, odczekać 5 minut. Resztę mleka rozmieszać z 60 g masła, cukrem i jajkami. Mąkę wymieszać z solą, dodać rozpuszczone drożdże

Basia w kuchni
Szynka z indyka i kurczaka z szynkowara 315

SPOSÓB WYKONANIA - filet z indyka myjemy i kroimy na plastry o grubości 1 cm, a następnie w paski o długości ok 5 cm. Kurczaka obieramy ze skóry, trybujemy i mielimy przez sitko o oczku 5mm, następnie mięso z kurczaka wraz z lodem mielimy w malakserze. ( kości z wytrybowanego kurczaka świetnie się nadają na wywar do zupy) - cukier puder, mąkę, przyprawy

Basia w kuchni
Doskonałe spaghetti carbonara na domowym Tagliolini 188

postępuj wedle opisu) - odcedź makaron, zachowując kilka łyżek wody z gotowania. Przełóż odcedzony makaron na patelnię z boczkiem, dokładnie wymieszaj, aby cały pokrył się oliwą i oprósz całość grubo mielonym pieprzem.   teraz cały myk tego dania - zdejmujemy patelnie z ognia i wlewamy naszą mieszankę ze śmietany i energicznie mieszamy (jeżeli nie zdejmiemy z ognia to zrobi nam się

Basia w kuchni
Podpłomyk pełen aromatycznych przypraw i warzyw 215

bazylią 1 łyżeczkę sos paprykowo-pomidorowy - paprykę czerwoną 1 szt - pół strączka papryki chili  - ząbek czosnku - małą puszkę pomidorów bez skórki - oliwę 1/3 szklanki - 0,5 łyżeczki mielonej kolendry - 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego  SPOSÓB WYKONANIA : podpłomyk  - mąkę przesiewamy i łączymy z solą dolewamy ciepłą wodę i wyrabiamy jednolite ciasto, owijamy folią i dajemy mu odpocząć

Basia w kuchni
Żytni chleb z melasą i kuminem - wyzwanie 178

szklanki mąki żytniej typ 720 (dodałam jeszcze jedną ) 2 szklanki mąki pszennej typ 450 plus do podsypania  2 łyżeczki soli  2 łyżki oleju rzepakowego  2 łyżki mielonego kuminu   SPOSÓB WYKONANIA : Robimy zaczyn. Drożdże, odrobinę ciepłej wody i łyżkę melasy mieszamy ze sobą i pozostawiamy na 15 minut, aby urosły. 3 rodzaje mąki łączymy

Basia w kuchni
Sos marchewkowy z curry pełen aromatu pomarańczy, goździka - przepis świąteczny 251

SKŁADNIKI : sok marchewkowy ok 0,7 litra (używam kupnego) 200 gram marchwi pociętej w słupki  1 cytrynę  1 pomarańczę  1 łyżeczkę przyprawy curry  2 szczypty mielonego kminku 1/3 łyżeczki cynamonu  sól do smaku świeżo zmielony pieprz do smaku  3 goździki  1 łyżka cukru brązowego  2 łyżki masła  50 ml śmietany

Basia w kuchni
Polędwica wieprzowa z kawą i kakao 168

Przepis na polędwiczki wieprzowe z ciekawym korzennym lekko słodkim smakiem. Przyprawa do nacierania polędwiczek: Składniki: ½ szklanki kakao w proszku 1 łyżeczka suszonych płatków czerwonej papryki ¼ łyżeczki mielonych goździków 3 pełne strąki anyżu 1 łyżka stołowa świeżo zmielonych ziaren kawy ½ łyżki czarnego pieprzu 2 łyżki soli koszernej 1 łyżka cukru pudru. Przygotowanie: Wszystkie składniki przyprawy zmielić przy pomocy młynka

naRuszcie
ZUPA Z CZERWONEJ KAPUSTY 219

ziarna owoców jałowca - 3 ząbki czosnku - 2 łyżki koperku poszatkowanego - 1 łyżeczka lubczyku otartego - 1 łyżeczka soli - 2 łyżki soku z cytryny - 1 łyżeczka bazylii - śmietana 18% - pieprz czarny mielony - przyprawa "Kucharek" - przyprawa "Maggi" Sposób przygotowania: Cebulę oraz jabłka obieramy i kroimy w kostkę. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy cebulę posypując 1 łyżką cukru, po około 3 minutach dodajemy

Mentor Smaku
Roladki śledziowe 303

matjas Czerwona cebula 2 ogórki konserwowe Kilka gałązek koperku Sos: 50ml jogurtu naturalnego 50ml majonezu ½  łyżeczki musztardy 1 mały ząbek czosnku ¼  łyżeczki cukru Sól, świeżo mielony pieprz Filety moczymy przez kilka godzin w wodzie, dwukrotnie ją zmieniając. Następnie przykładamy do mleka i moczymy około 2 godzin. Wyjmujemy z mleka i delikatnie odsączamy. Składniki sosu mieszamy dodając przeciśnięty

Kolizje Smaków
Baklava 360

jadłam.  Składniki: ok 500 g posiekanej kombinacji orzechów włoskich , pecan , migdałów ,   (całkowita dowolność)   opakowanie ciasta filo 1 kostka 200g roztopionego masła 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka mielonego cynamonu opcjonalnie 1/3 łyżeczki zmielonych goździków syrop   3/4 szklanki wody   2/3 szklanki cukru 1/4 szklanki miodu 2 łyżki soku z cytryny 1 kora cynamonu Wykonanie: Gotowe płaty

Malinowe Pocałunki
Migdałowo - cynamonowe ciasteczka 175

przytulnie, pachnie cynamon, dzieci wykrawają ciasteczka i podjadają co nieco....lubię taki czas! Ciasto: 30 dag mąki żytniej, używałam typu 720 10 dag mąki pszennej  10 dag mielonych migdałów 3-4 łyżeczki cynamonu 6 łyżek miodu płynnego, używałam spadziowego 20 dag masła lub margaryny  2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jaja Lukier limonkowy: 1 białko cukier puder

Apetyczna babeczka
Sernik królewski 1846

przepis ma już ponad dwadzieścia lat. Czym prędzej nadrabiam zaległości i zapraszam na  pyszny waniliowy sernik z rodzynkami, otulony kakaowym ciastem. W przepisie oryginalnym (click) użyto zwykłego, trzykrotnie mielonego twarogu, ja wykorzystałam twaróg sernikowy z wiaderka, który wg mnie świetnie się spisał. Sernik wyszedł taki jak lubię: konkretny i raczej ciężki, choć puszysty dzięki osobnemu ubiciu białek. Idealny

Mia Cucina Sofieta
Pieczone kacze udka w sosie piwno-miodowym z wiśniami / Roasted duck legs with honey beer sauce with cherries 216

sól i pieprz olej rzepakowy 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę 3 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki ½ szklanki piwa Książęce Chlebowo Miodowego 1 ½ szklanki wiśni, świeżych lub mrożonych ¼ łyżeczki mielonej wędzonej papryki 1 łyżka miodu Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 180 ° C. Natrzyj udka solą pieprzem. W dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej 2 łyżki oleju

karmelowy
Piernik 198

smak ciasta rewelacyjny. Dodatkowo można przekroić go na pół i przełożyć powidłami śliwkowymi. Przyprawy do piernika użyłam z firmy Skworcu w której jest m.in mielony cynamon, imbir i goździki idealnie podkreślające smak ciasta. Dodatkowo na wierzch piernika posypałam chipsy kokosowe , które dopełniły i urozmaiciły całość. Wyszło pysznie, zdjęcia nie oddają tego

Marta Gotuje
Pieczone pierożki z kaszą gryczaną, fetą i papryką 272

właśnie z kasza gryczaną smakują nam najbardziej, polecam :) 200g mąki pszennej 80ml ciepłego bulionu (użyłam bulionu warzywnego WINIARY, z grzybowym też wychodzą super) 2 łyżki miękkiego masła szczypta mielonego czosnku 0/5 łyżeczki słodkiej papryki szczypta soli i pieprzu 6-8 łyżek ugotowanej kaszy gryczanej 50 g fety 1/4 papryki ząbek czosnku łyżka oliwy ziołowej Składniki na ciasto zagniatamy

Mienta blog
Sałatka z pieczarkami 209

surowych pieczarek * łyżka soku z cytryny * zupka chińska lub makaron ugotowany al dente * 2 pomidory rzymskie * 4 ogórki korniszony * gotowana pierś z kurczaka * 2 łyżki majonezu * sól, pieprz świeżo mielony Przygotowanie : Zupkę chińską zalać wrzątkiem, tak by tylko przykryć makaron, dodać przyprawy bądź przyprawić pod swój smak. Odstawić do wystygnięcia. Kurczaka porwać na kawałki, pomidory i ogórki pokroić

Magiczne Życie Marty
KREM Z DYNI / KÜRBISSUPPE 225

średnie ziemniaki ok. 1 l wody 1 cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oleju sól (lub sos sojowy), pieprz suszone oregano, cząber, tymianek słodka i ostra mielona papryka Obieram ziemniaki i kroję je w kostkę. Dynię również.  Cebulę i czosnek obieram, siekam i szklę na oleju.  Następnie dodaję dynię, chwilę podsmażam i zalewam wodą. Dodaję sól

W kuchni Karmel-itki
Krem z jesiennych warzyw 238

Będę potrzebowała  po 2 dwie sztuki:  Składniki: marchewka  pietruszka  ziemniak por  seler Poza tym:  łyżka sosu sojowego  łyżka gęstej śmietany  łyżeczka mielonego imbiru  pół szklanki soku pomarańczowego  sól, biały pieprz  duża łyżka masła  1,5 litra bulionu  Sposób przygotowania:   Wszystkie warzywa oprócz pora obrać

pieprzny smaczek
Pieczone ziemniaki 313

dań, ale można zajadać się też nimi bez niczego. Wykonanie ich to chwila, a pieczenie to tylko ok. 15 minut :) Składniki /dla 2 osób/: 6 dużych ziemniaków świeżo mielony pieprz sól oliwa 2 łyżeczki oregano Wykonanie: Na blaszce rozłożyć papier do pieczenia. Ziemniaki umyć i dobrze oczyścić. Następnie osuszyć i pokroić w ósemki. Rozłożyć je na blaszce, skropić oliwą

Pasja Smaku
Sałatka letnia 179

Składniki: 15 dag fasoli szparagowej żółtej ( plus porcja na podjadanie )  10 dag zielonego groszku  1 mały kalafior  1 jędrny pomidor  1 duży młody ziemniak świeżo mielony pieprz czarny 2 łyżki majonezu  duży ząbek czosnku  4 łyżki naturalnego gęstego jogurtu 1 łyżka kaparów  2 jajka ugotowane na twardo Sposób przyrządzenia: Marchewkę, selera, ziemniaka

pieprzny smaczek
Ryż zapiekany z kurczakiem 71668

kury lub skrzydełek  1 szklanka ryżu  2 szklanki bulionu łyżka koncentratu pomidorowego  łyża oleju 2 duże cebule białe  łyżeczka kurkumy łyżeczka pieprzu  łyżeczka słodkiej mielonej papryki  sól Sposób przyrządzenia :  Blaszkę do pieczenia nasmarować olejem. Warstwowo układać tak jak na zdjęciu : ryż, cebulę pokrojoną w grube plastry, kurczaka. W garnku gotować bulion

pieprzny smaczek
Pierogi ze szpinakiem 171

szklanka gorącej wody  pół kostki stopionego masła  Składniki na farsz:  torebka mrożonego szpinaku  ząbek czosnku  350 g sera gouda  zioła prowansalskie sól świeżo mielony pieprz  łyżka masła  Sposób wykonania : Mąkę połączyć z gorącą wodą . Trzeba to tak zrobić sprytnie, żeby się nie poparzyć. Dodać stopione masło. Wszystko szybko zagnieść do momentu

pieprzny smaczek
Sałatka z tortellini 292

opcjonalnie.  Składniki: 150 g tortellini z szynka 250 g sera edamskiego  240 g czerwonej fasoli  duża kiść jasnego winogrona  sól pieprz  szczypta słodkiej papryki mielonej  2 łyżki majonezu ( w moim osobistym przypadku pół słoika :-)  Sposób przyrządzenia :  Tortellini gotować wg przepisu na opakowaniu. Ser pokroić w dużą kostkę. Winogron opłukać, przekroić

pieprzny smaczek
Krem z dyni po polsku 212

dynia  2 ziemniaki  1/2 selera naciowego ( korzeń)  1 pietruszka  1/2 cebuli  1 ząbek czosnku  sól pieprz kajeński  1 łyżeczka imbiru mielonego  1/2 łyżeczka ziaren kolendry  1 serek pleśniowy  olej  łyżka kminku rzymskiego  Sposób przyrządzenia:  Wszystkie warzywa oczyścić, umyć i pokroić w kostkę. Na patelni podsmażyć

pieprzny smaczek
Mufinki marchewkowo - morelowe halloweenowe 175

Składniki: 3 marchewki  2/3 szklanki pestek słonecznikowych  3 łyżki sezamu  1 3/4 szklanki mąki  2 łyżeczki proszku do pieczenia a 1/2 łyżeczki cynamonu 2/4 łyżeczki mielonego kardamonu  3/4 łyżeczki imbiru  1 szklanka maślanki  1/2 szklanki cukru  1/4 szklanki oliwy z oliwek 1 duże jajko 1/2 szklanki posiekanych drobno moreli  Sposób

pieprzny smaczek
Mini kotleciki z zielonej soczewicy 232

Składniki na 1 porcję: 50 g zielonej soczewicy 1 białko jaja 2 łyżeczki otrębów orkiszowych/żytnich 1 łyżeczka lnu mielonego Curry, pieprz, sól, imbir, kurkuma Przygotowanie: Soczewicę gotujemy zgodnie z tym co jest napisane na opakowaniu. Po ugotowaniu, odcedzamy soczewicę, odstawiamy do wystygnięcia. Dokładnie blenderujemy, dodajemy przyprawy, otręby, len oraz białko jaja i mieszamy. W rękach formujemy małe kotleciki

Czarnawisienka
PIZZA PODWÓJNIE SEROWA Z KURCZAKIEM I KABANOSAMI 798

cukinii 0,5 kg cebuli 1 łyzka soli 2 szkl cukru 1 szkl octu 0,5 łyżki ostrej papryki 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu mielonego 3 słoiczki przecieru pomidorowego Cukinię obrać i wydrążyć,starkować na tarce o buraczanych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę, zasypać solą, wymieszać razem z cukinią, odstawić na 8 godzin.Po tym czasie razem

Z Majeczką w kuchni
GULASZ WIEPRZOWY Z GRZYBAMI 236

wołowiny.  Składniki: 1.5kg mięsa wieprzowego (u mnie 1kg łopatki i 1/2kg szynki) garść suszonych grzybów 2 cebule 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego sól pieprz mielona papryka słodka i ostra majeranek 2 ząbki czosnku olej 2 łyżeczki mąki Wykonanie: Mięso myjemy, kroimy w kostkę posypujemy dokładnie przyprawami i wstawiamy do lodówki co najmniej

Walijskie Pichcenie
Wybuchowe płatki ryżowe ! 192

wybuchają" w ustach. Cudnie! Energia na cały poranek ^^ ~ Płatki ryżowe z siemieniem lnianym, serkiem twarogowym, granatem, pyłkiem kwiatowym i miodem ~ Składniki: 40g płatków ryżowych 10g mąki ryżowej 5g świeżo mielonego siemienia lnianego słodzidło szczypta soli +  100g serka twarogowego pestki granatu pyłek kwiatowy miód Płatki, mąkę i siemię zalewamy wrzątkiem, dodajemy szczyptę soli, słodzidło i gotujemy aż do zgęstnienia

Kuchenny Skrawek Nieba
Naleśniki z mąki jaglanej z musem jabłkowo- bananowym 193

Pomyślałam sobie,że warto zastąpić  tradycyjną mąkę inną. Czasami mieliłam otręby owsiane i też był mączka. Jednak  moje eksperymentowanie poszło w kierunku kaszy jaglanej. tak też powstało ciasto naleśnikowe z mączki jaglanej. Przyznaje ,że ciasto  nie rożni się bardzo od zwykłej mąki np pszennej. Może jest bardziej twardsze. Polecam. SKŁADNIKI: 5 łyżek mączki z zmielonej kaszy jaglanej(...)jajka 2 szklanki mleka olej do smarowania patelni SKŁADNIKI NA MUS 1 kg jabłek  pół łyżeczki cynamonu 2 banany WYKONANIE: Kaszę jaglaną mielimy w młynku do kawy, tak żeby otrzymać mączkę. wsypujemy do miski mąkę, dodajemy jajka i mleko- miksujemy na gładką masę. Rozgrzewamy patelnię , smarujemy oliwą i smażymy naleśniki. Powinno wyjść 5-6 cienkich naleśników. Jabłka obieramy , drobno

W kuchennym oknie Ewy
Placki ziemniaczane z cukrem i kwaśną śmietaną 214

zawartością skrobi, np: Bryza , Ibis czy Tajfun. Na około 6 porcji: - 1,5 kg ziemniaków - 2 średnie cebulę - 2 ząbki czosnku - 2 jajka - 1 łyżka soli - 1 łyżka pieprzu mielonego - 200 g kwaśnej śmietany - cukier - olej do smażenia Ziemniaki, cebulę i czosnek zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj sól, pieprz i jajka. Wymieszaj dobrze. Rozgrzej olej na patelni

Pasje Jolki
Zupa krem z bakłażanów i ziemniaków z grzankami! Wege! 281

ząbki czosnku - 5 ziemniaków średniej wielkości - 1 cebula - 4 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżeczka miodu - bagietka francuska - kiełki rzodkiewki - świeża bazylia - 2 litry wody - sól, pieprz, kolendra mielona - chili czerwone - kawałeczek świeżego imbiru Ziemniaki (obrane), czosnek i bakłażany, kładziemy w naczyniu żaroodpornym. polewamy oliwą i miodem. Pieczemy do miękkości około 45 minut ziemnaiki, bakłażany 20 minut. Warzywa przekładamy

SMYKWKUCHNI
Kruche rogaliki z makowym nadzieniem 239

części, każde z nich rozwałkować ma kształt koła. Każde koło podzielić na 8 trójkątów. Nadzienie makowe: 150g zmielonego maku,  1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich,  1/2 szklanki mielonych migdałów,  łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej,   łyżka rodzynek,  100g cukru,  łyżka miodu,  łyżeczka cynamonu,  2 białka,  1/2 łyżki masła,  50g posiekanej gorzkiej

Z miłości do słodkości
Owsianka z kokosanką :) 181

Słodkie kokosanki idealnie połączył się z bananowo-cynamonową owsianką :)  ~ Owsianka bananowo-cynamonowa z kokosanką , siemieniem lnianym, serek twarogowy, serkiem kakaowym i bananem ~ Składniki: 40g płatków owsianych 5g świeżo mielonego siemienia lnianego banan łyżeczka cynamonu słodzidło + 150g serka twarogowego łyżeczka gorzkiego kakaa kokosanka Płatki i siemię zalewamy wrzątkiem, dodajemy szczyptę soli, słodzidło, większość banana rozgniecionego na mus i gotujemy

Kuchenny Skrawek Nieba
MIZERIA Z RZODKIEWKĄ 213

śmietany 18% - 400ml kefiru - 2 łyżki poszatkowanego koperku - 2 łyżki poszatkowanego szczypiorku - 1 łyżeczka lubczyku otartego - 3 łyżki cukru - 2 łyżki przyprawy "Kucharek" - pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego Sposób przygotowania: Obieramy ogórka i trzemy na dużych oczkach tartki. Rzodkiewkę myjemy, odcinamy końce i również trzemy na dużych oczkach tarki. Wciskamy sok z cytryny, dodajemy koperek, szczypiorek i lubczyk.Wlewamy śmietanę

Mentor Smaku
538. Bananowo-orzechowe. 171

miodem *nerkowce, brazylijskie, pekany, podprażone na patelni I te uczucie kiedy wiem, że NIC nie muszę i jednocześnie mogę robić co tylko CHCĘ Ferie! Przepis: 45g mąki 2 łyżki mielonych orzechów laskowych 1/2 zmiksowanego banana 2-3 łyżki maślanki 1/2 łyżki proszku do pieczenia łyżka roztopionego masła coś do posłodzenia, cynamon, szczypta soli, aromat Banana, maślankę, masło, jajko miksujemy

More food, love and dreams
636. Kokosowe leniwe. 200

wyszły bardzo delikatne, a raczej suche? takie kruche strasznie. Musiałam trochę się nad nim pomęczyć, nie wiem, czy to winna dość suchego twarogu, choć i tak dodałam jeszcze ser mielony jak na sernik, czy może moja mąka jest bardziej chłonna, ale jakoś wyszły, więc tragedii nie było

More food, love and dreams
651. Wiejski z piekarnika 156

tytułem.. mam czas.... ups, nie mam czasu xd Noo, tak bo nie byłabym sobą gdybym się nie poparzyła choć raz na dwa dni. Przepis: 200g serka wiejskiego ok.70-100g mielonego sera jajko 20g waniliowego proszku budyniowego skórka starta z cytryny sok z cytryny(1-2 łyżki) coś do posłodzenia szczypta soli borówki Wszystkie składniki ze sobą miksujemy. Delikatnie mieszamy

More food, love and dreams
722. Prosto, a smacznie & Współpraca ze Swkorcu. 153

ryżową i z ciecierzycy - kasze i nasiona: bulgur, nasiona Chia, komosa ryżowa, komosa ryżowa czerwona  - inne: pistacje surowe, ziarno kakaowca, morwę białą, agar, mleko sojowe w proszku, ostropest mielony, młody jęczmień, tempura - przyprawy: pieprz czarny ziarno,  pomidory z chili i oregano, cynamon, pomidory płatki, przyprawa Harissa, sumak, przyprawa bostońska, kurkuma, przyprawa do paelli, kuchmistrz, przyprawa do chili

More food, love and dreams
738. Figa z makiem. 141

Jogurtowe placki z makiem,  podane z figą, jogurtem z mascarpone i miodem  Jakie było moje zdziwienie kiedy po otwarciu maku okazał się on... mielony. No, nic trudno mak, to mak. Nie było więc chrupiących ziarenek. Placki też tak do końca nie wyszły po myśli, ale zdarzają się i takie poranki

More food, love and dreams
Cynamonowe palmiery 291

Możliwości jest bardzo dużo. Przepis pochodzi z książki "Mała wielka uczta".  SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 łyżeczka cynamonu 50 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1/4 łyżeczki mielonego imbiru Cynamon, cukry oraz imbir połączyć ze sobą. Ciasto francuskie rozwinąć. Mieszankę rozsypać równomiernie na całą powierzchnię ciasta. Boki, wzdłuż dłuższych krawędzi, zwinąć do środka. Kroić na plasterki

Złote przepisy
Pasta do kanapek 8575

kanapek, a to jeden z nich.  Pasta z makreli i suszonych pomidorów składniki: 1 średniej wielkości makrela wędzona około 6 kawałków suszonych pomidorów z zalewy natka pietruszki pieprz mielona chilli  wykonanie: Rybę obieramy ze skóry, pozbawiamy ości i rozdrabniamy (można za pomocą widelca) Suszone pomidory miksujemy i dodajemy do ryby. Na koniec dodajemy posiekana natkę pietruszki oraz

Przysmaki Karolki
PLACKI DYNIOWE, BEZGLUTENOWE 332

jajka - ok.1 szklanki (250ml) mąki ryżowej (zależne od rodzaju dyni) - 2 łyżki stopionego oleju kokosowego - 1 łyżka syropu klonowego lub miodu, lub syropu z agawy, lub ksylitolu - 1/3 szklanki mielonych migdałów - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli *   Puree z dyni: Dynię umyć przekroić na pół i ułożyć na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia, skórą

Smaczne Zdrowe
SAŁATKA: TOFU, RUKOLA, CUKINIA, SUSZONE POMIDORY. 289

Pomysł na...Papirus ze suszonymi pomidorami   1/2 małej cukini 1/2 małej cebulki 1-2 ząbki czosnku 5-6 suszonych pomidorów w oleju 1 łyżka oleju z pomidorów świeżo mielony pieprz Cebulę i czosnek siekam drobno, szklę na odrobinie oleju z pomidorów,  cukinię kroję w kostkę i dodaję do składników na patelni. Smażę na złoto. Pomidory kroję

W kuchni Karmel-itki
Gnocchi z ricottą w sosie serowym 362

mąki pszennej ( ilość mąki zależy od mączystości ziemniaka ) * sól NA SOS SEROWY: * 150 ml śmietanki 30% * 50 g sera cheddar * 30 g sera żółtego rottdamer lub ementaler * pieprz świeżo mielony Wykonanie: Ugotowane, wystudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę lub przepuścić przez maszynkę do mięsa, ewentualnie bardzo dobrze pognieść tłuczkiem. Do ziemniaków dodać ser ricotta oraz jajko. Posolić. Masę wymieszać widelcem

kolorowotorcikowo
Sos żurawinowy z winem porto do mięs z grilla 181

wina porto ½ szklanki octu balsamicznego 250 gram suszonej żurawiny 1 szalotka lub 1 mała cebula bardzo drobno posiekana ½ łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki masła ¼ łyżeczki soli kuchennej 1/8 łyżeczki mielonego białego pieprzu skórka z jednej średniej pomarańczy Przygotowanie: W rondelku wymieszać razem: wino, ocet balsamiczny żurawinę, szalotkę (lub cebulę) i tymianek. Mieszankę gotować na wolnym ogniu przez około

naRuszcie
Bezglutenowy makaron z tuńczykiem, groszkiem i pomidorkami cherry 255

Dodajemy pokrojone na połówki pomidorki cherry i chwilę smażymy. Dodajemy odcedzony tuńczyk oraz groszek i dusimy chwilę całość. Dodajemy ugotowany makaron i całość dokładnie mieszamy. Przed podaniem posypujemy grubo mielonym pierzem. Gotowe

Mango Papaja
JAJECZNICA ZE SZPINAKIEM 245

moim bliskim często urozmaicam dodatki do niej. Dziś proponuję taką meeega zdrową ze szpinakiem.    Składniki: 6 jaj 20 dag szpinaku 2 ząbki czosnku lub czosnek granulowany pieprz mielony sól olej do smażenia Wykonanie: Szpinak myjemy, osączamy,wrzucamy na rozgrzany olej, dodajemy sól, pieprz, czosnek, podduszamy. Jajka rozkłócamy w misce, dodajemy szczyptę soli i pieprzu, wylewamy na szpinak

Z Majeczką w kuchni
GULASZ WIEPRZOWY Z ZIEMNIAKAMI 195

użyłam szynki 300 g ziemniaków 1 cukinia puszka pomidorów 2 cebule czerwone 1,5 szkl bulionu warzywnego 1 papryka 1 łyżeczka słodkiej papryki Kamis sól morska Kamis młynek pieprz mielony Kamis ognista mieszanka przypraw Kamis olej do smażenia Wykonanie: Mięso kroimy, podsmażamy. Dodajemy pokrojone w piórka cebule. Podsmażamy. Dodajemy bulion. Dokładamy pokrojone  w kostkę ziemniaki, doprawiamy sol, pieprzem

Z Majeczką w kuchni
SZCZUPAK POD GALARETKĄ 178

cebula 1 cytryna natka pietruszki 3 łyżki żelatyny sól,pieprz Kamis Wykonanie: Do bulionu dodajemy w całości obrana marchew, pietruszke, seler, cebulę.Gotujemy do miękkości warzyw.Mięso szczupaka mielimy przez maszynke o bardzo drobnych oczkach.Dodajemy 1 ugotowana marchew,cebulę pietruszkę, mielmy. Do zmielonej masy dodajemy bułke tartą i doprawiamy sola i pieprzem.Wyrabiamy, formujemy kule niczym pulpeciki, wrzucamy do gorącego bulionu

Z Majeczką w kuchni
RAQUE WIEPRZOWE 200

szynki 20 dag pieczarek 3 duże pomidoy 1 cebula szklanka bulionu warzywnego 1  łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki łyżeczka ziół prowansalskich Kamis sól moska Kamis pieprz mielony Kamis olej do smażenia Wykonanie: Szynke kroimy w kosteczkę obtaczamy w mące, smażymy na rumiano razem z drobno posiekaną cebulką. Zalewamy bulionem, dodajemy pokrojone pomidory, pieczarki przekrojone na połowę, koncentrat

Z Majeczką w kuchni
KREWETKI W SOSIE ŚMIETANKOWO KOPERKOWYM 200

chętny to zapraszam Składniki: opakowanie krewetek tygrysich 1 cebula czerwona 1 ząbek czosnku pęczek koperku serek topiony śmietankowy garść makaronu spaghetti szklanka bulionu warzywnego sól morska młynek Kamis pieprz mielony Kamis Wykonanie: Cebulę i czosnek rozdrabniamy, podsmażamy. Dodajemy bulion, dokładamy obrana krewetki ze skorupki, dusimy 15 minut. Dodajemy serek topiony, mieszamy aż się rozpuści. Doprawiamy solą i pieprzem. Makaron

Z Majeczką w kuchni
ROLADKI MUSZTARDOWE SCHABOWE 203

plastrów żółtego sera 5 plastrów szynki lub polędwicy-wędliny 3 ogórki kiszone 1,5 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka smietany kremówki 1 łyzka ostrej musztardy rosyjskiej Kamis sól,pieprz mielony Kamis-do schabu Wykonanie: Rozbijamy każdy kotlet schabu.Poyspujemy solą i pieprzem,na każdy plaster układamy plaster zóltego sera,wędliny a nastepnie połowę pokrojonego wdrobna kosteczkę ogórka kiszonego. Zwijamy ciasne

Z Majeczką w kuchni
PILAW Z KURCZAKIEM 287

cechy wyżej wymienione! Składniki: 60 dag piersi z kurczaka 1 czerwona cebula czerwona papryka 2 torebki ryżu długoziarnistego łyżeczka kminku Kamis łyżeczka kolendry Kamis sól morska Kamis pieprz mielony Kamis garść rodzynek Bakalland 2 szklanki gorącej wody Wykonanie: Pierś kurczaka wkroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem. Wrzucamy na rozgrzany olej, dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę i tak samo

Z Majeczką w kuchni
SAŁATKA WARSTWOWA Z TUŃCZYKIEM 655

wtakiej wersji uwielbiają się zajadać tuńczykiem Składniki: 1,5 szkl kuskusu puszka tuńczyka w oleju słonecznikowym puszka kukurydzy 5 jajek pęczek szczypiorku 8 łyżek majonezu sól morska Kamis pieprz mielony Kamis Wykonanie: Kuskus gotujemy, studzimy wykładamy do salaterki. Na wierzch wykładamy osączonego tuńczyka, dociskamy łyżką, wykładamy 4 łyżki majonezu,posypujemy posiekanym szczypiorkiem, wykładamy kukurydzę, na wierzch wykładamy resztę majonezu

Z Majeczką w kuchni
JAJECZNICA Z MAKARONEM 176

śniadanie czy kolację, moje dzieciaki ją uwielbiają. Składniki:  4 jajka  2 szklanki makaronu np świderki  1 pętko kiełbasy np podwawelskiej  1 cebula  sól, pieprz mielony Kamis olej do smażenia  1/3 szklanki mleka  3 łyżki mąki  Wykonanie  W osolonej wodzie gotujemy makaon, studzimy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojoną w kosteczkę

Z Majeczką w kuchni
SAŁATA ZE SZPROTKAMI 161

tłustymi szprotkami,ale efekt jest naprawdę zadziwiający, lubię tak podane rybki Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej puszka szprotek w oliwie czerwona cebula 4 łyżeczki oliwy z rybek pieprz mielony Kamis sól morska Kamis łyżeczka soku z cytryny Wykonanie: Sałatę rwiemy na małe kawałki, układamy na talerzu, polewamy je oliwą z ryb. Cebulę kroimy w piórka, wykładamy na sałatę razem

Z Majeczką w kuchni
PASTA Z MAKRELĄ 220

domu są o wiele smaczniejsze i bardziej aromatyczne niż te które można kupić gotowe w sklepie Składniki: 5 jajek 1 makrela 1 cebula czerwona sól morska Kamis pieprz mielony Kamis Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy , ścieramy na tarce lub przeciskamy przez sitko do jajek, makrelę obieramy z ości, rozdrabniamy, dodajemy do jajek, czerwoną cebulę kroimy w drobną kosteczkę

Z Majeczką w kuchni
TARTA ZE SZPINAKIEM 173

dzieci ją bardzo lubią! Składniki: 25 dag mąki 15 dag masła jajko sól 20 dag szpinaku 4 jajka pól szklanki śmietany 18% 3 ząbki czosnku sól morska Kamis pieprz mielony Kamis Wykonanie: Masło posiekać z mąką, dodać, szczyptę soli,jajko,zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię. Odłożyć na 30 min dolodówki. Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim formę do tarty

Z Majeczką w kuchni
WIOSENNA SAŁATKA MAKARONOWA 187

garść makaronu Malma świderki Fussilli pół puszki groszku  pół puszki kukurydzy 1 duży ogórek wąż pęczek rzodkiewki pęczek szczypiorku 2 duże łyżki majonezu sół morska  pieprz mielony  Wykonanie: Makaorn gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy,przelewamy zimna wodą. Przekładamy do salaterki. Wkrajamy w kosteczkę ogórka, rzodkiewkę w półplasterki, drobno posiekany szczypiorek. Dokładamy groszek,kukurydzę, majonez, doprawiamy

Z Majeczką w kuchni
FILET DROBIOWY NA PARZE Z WARZYWAMI 191

smaku przyzwyczaić tym bardziej ze dużo zdrowsze od smażenia czy potraw z tymi wszystkimi sosami...Dziś będzie drobiowo Składniki: 60 dag piersi z kurczaka zioła prowansalskie Kamis pieprz biały mielony Kamis sól morska Kamis opakowanie mieszanki bukiet 9 warzyw Iglotex Wykonanie: Piersi kurczaka rozcinamy wzdłuż na pół, lekko rozbijamy oprószamy ziołami prowansalskimi i białym pieprzem. Wykładamy do tacki naczynia

Z Majeczką w kuchni
SZASZŁYKI DROBIOWE Z CUKINIĄ I BANANAMI 171

uwielbiam te z cukinią i bananami, przepyszne Składniki: 500g piersi z kurczaka 2 małe cukinie 1 papryka 3 banany sól morska ziołowa Kamis młynek sól morska, pieprz mielony Kamis patyczki do szaszłyków Wykonanie: Pierś kurczaka kroimy w kostkę, lub paseczki jak kto woli.Posypujemy solą i pieprzem, odstawiamy na min. godzine do lodówki.W kostkę kroimy paprykę, cukinię

Z Majeczką w kuchni
UDKA W MARYNACIE MIODOWEJ Z OLEJEM RZEPAKOWYM ZAPIEKANE Z JABŁKAMI 203

rodziny podaję to co zdrowe .Dziś zapraszam na pyszne udka w miodzie z jabłkami i majerankiem, zasmakują każdemu. Składniki: 9 pałek z kurczaka opakowanie warzyw na patelnię łyżka słodkiej mielonej papryki sól- do oprószenia majeranek- do oprószenia kminek- do oprószenia 2 jabłka łyżka miodu 3 łyżki oleju rzepakowego Wykonanie: Udka oprószamy solą, pieprzem i majerankiem. Układamy na blasze

Z Majeczką w kuchni
PAPRYKOWY KURCZAK 199

krócej stać w kuchni i  więcej czasu poświęcić całej rodzinie :) Składniki: kurczak ok. 1,5 kg sól do natarcia kurczaka pieprz do natarcia kurczaka- u mnie kolorowy świeżo mielony młynek Kamis papryka słodka- 4 łyżki papryka ostra - 1 łyżka Wykonanie: Kurczaka płuczemy, obsuszamy. Dobrze nacieramy solą i pieprzem , od zewnątrz i wewnatrz kurczaka. Mieszamy ze soba obie papryki

Z Majeczką w kuchni
PRZECIER Z CUKINII 196

cukinii 0,5 kg cebuli 1 łyzka soli 2 szkl cukru 1 szkl octu 0,5 łyżki ostrej papryki 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu mielonego 3 słoiczki przecieru pomidorowego Wykonanie: Cukinię obrać i wydrążyć,starkować na tarce o buraczanych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę, zasypać solą, wymieszać razem z cukinią, odstawić na 8 godzin.Po tym czasie razem

Z Majeczką w kuchni
BIGOS STAROPOLSKI 190

jabłka garść suszonych grzybków 1 duża cebula 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 3 łyżki koncentratu pomidorowego majeranek, rozmaryn, nasiona jałowca, listek laurowy, pieprz ziarnisty, ziele angielskie,sól, pieprz mielony Wykonanie: Grzyby na noc moczymy w ciepłej wodzie. Tak samo postępujemy ze sliwkami. Na drugi dzien grzyby gotujemy wodzie w ktorej się moczyły do miękkości, ze sliwek wyjmujemy pestki, kroimy

Z Majeczką w kuchni
KOTLETY Z MORSZCZUKA 175

marchwie 1 cebula pół pęczka natki pietruszki 4 łyżki mleka 1 jajko 6 łyżek bułki tartej sól pieprz rozmaryn gałka muszkatałowa majeranek bułka tarta do panierki Wykonanie: Filety mielimy przez maszynkę, dorzucamy też cebulę i marchew. Razem mielimy. Natkę pietruszki drobno siekamy, dorzucamy do masy rybnej. Dodajemy mleko, bułke tartą i jajko.Dodajemy sól, pieprz, majeranek, gałkę muszkatałową, rozmaryn do smaku

Z Majeczką w kuchni
ŁOSOŚ W CYTRYNOWYM SOSIE 329

łosoś. Polecam takiego pod śmietanowo cytrynowym sosem.Tym przepisem rozpoczynam też moją współpracę z firmą mleczarską Mlekovita.Przydatne linki znajdziecie na końcu wpisu Składniki: 30 dag filetu z łososia sól świeżo mielony pieprz 1/2 cytryny 3 łyżki masła z czosnkiem Mlekovita pól pęczka koperku 200 ml śmietany 12% Mlekovita Wykonanie: Filet z łososia oprószamy dokładnie solą i pieprzem, zawijamyw folię aluminiową

Z Majeczką w kuchni
Sernik z suszonymi śliwkami 1144

jest zwarta i dość ciężka, jej konsystencja będzie zależeć też od rodzaju użytego twarogu. Z tego wiaderkowego (gęstego) sernik będzie miał nieco lżejszą konsystencję, a z twarogu półtłustego, własnoręcznie mielonego - zdecydowanie bardziej ciężką. Jeśli nie korzystacie z gotowych twarogów sernikowych, a nie przepadacie za zbyt zwartym sernikiem, proponuję połowę twarogu zamienić na serek mascarpone lub inny serek kremowy. Sernik

Smakołyki Bereniki
SZYBKIE CURRY Z TOFU. 183

mała cebula 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki pepperoni (lub chili) 1/2 kostki tofu 1 szklanka śmietanki 12% po 1/2 łyżeczki: kurkumy, cynamonu, imbiru, suszonej kolendry, suszonej pietruszki, słodkiej papryczki mielonej pieprz sos sojowy do smaku  odrobina oleju do smażenia Siekam cebulę, czosnek i podsmażam na odrobinie oleju. Kiedy będzie szkliste, wrzucam porkojoną w kostkę paprykę, pepperoni, cukinię. Smażę

W kuchni Karmel-itki
Domowe trufle 223

Zapraszam :) Składniki : 100 g biszkoptów 100 g herbatników petit beurre 2 tabliczki czekolady Milka 5 łyżek śmietany kremówki 30 % 138 g migdałów mielonych 2 cukry wanilinowe Dr. Oetkera Sposób przygotowania 1. Herbatniki i biszkopty zmielić . 2. Czekoladę rozpuścić nad parą wodną z cukrem wanilinowym. 3. Do letniej czekolady dodać śmietankę i wymieszać. 4. Do zmielonych herbatników i biszkoptów dodać

Sama słodycz i szczypta chili
Chilli con carne z pieczarkami- chilli con carne with mushrooms 295

zamieszczę na końcu przepisu. * Trochę poszalałam i wzburzyłam :) całą recepturę chilli con carne , tak jak i historia potrawy zmieniła mnie :) Polecam i zapraszam po przepis. Zaczynamy: Składniki: 600 gr mielonego 2 cebule 2 puszki czerwonej fasoli 2 puszki pomidorów 200 gr pieczarek 3 ząbki czosnku sól, pieprz, chilli oliwa natka pietruszki Wykonanie: Posiekaną cebulę podsmażamy na rozgrzanym oleju. Wyciskamy

Smaki Edyty
Klopsiki w aromatycznym sosie - Listopadowe Wyzwanie Blogerek 165

dziennym. Klopsiki podałam z ryżem, ale idealne będą też z makaronem czy z ziemniakami. Dodatek imbiru oraz chili sprawia że danie rozgrzewa nas od środka.  Składniki : * 600g mięsa mielonego - u mnie karkówka i wołowina  * cebula * ząbek czosnku  * mały słoiczek przecieru pomidorowego  * 2 cm kawałek świeżego imbiru * szczypta chilli  * pół czerwonej papryki * łyżka cukru

Magiczne Życie Marty
Tahina - pasta sezamowa 281

Pomagają one zachować mocne kości, gładką skórę oraz dobry wzrok. Z racji tego, iż nasiona sezamu w całości nie są zbyt łatwostrawne, dobrym rozwiązaniem jest właśnie pasta tahini - podczas mielenia uwalniane zostają wszystkie składniki odżywcze. Przygotowując pastę musicie się uzbroić w cierpliwość. Ziarenka sezamu są małe i blender może mieć problem z poradzeniem sobie z nimi. Mielcie partiami, stopniowo dosypując

W kuchni Katie
Sałatka na styl marokański z kaszą kus kus i tuńczykiem 423

kminu rzymskiego Skworcu 2 łyżki oliwy z oliwek Cirio  (użyłam oryginalnej włoskiej oliwy ze sklepu Mantini) 1 mała cebula drobno pokrojona 2 drobno pokrojone ząbki czosnku 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy szczypta pieprzu cayenne 1 łyżka soku z cytryny 1/4 szklanki rodzynek Black Jumbo Skworcu 3 dojrzałe pomidory, pokrojone w kostkę 1/2 ogórka pokrojonego w kostkę 4 zielone cebulki

Blondynka Gotuje
Chleb razowy żytni 80% 184

zakwasu żytniego 125 g maki żytniej razowej 150 g wody Całość zagnieć i pozostaw do przefermentowania przez 14-16 godzin. Zaparka 200 g: 100 g maki żytniej razowej grubo mielonej (możesz po prostu dodać trochę otrąb żytnich do mąki żytniej razowej)   100 g gotującej się wody Mąkę zalej gorącą wodą, przykryj szczelnie folia i pozostaw razem z zaczynem

Grahamka, weka i kajzerka
Treacle scones - śniadanie w szkockim stylu 186

pszennej chlebowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 20 g cukru 90 g masła 25 g melasy buraczanej 1 jajko 4 łyżki mleka oraz odrobina do poglazurowania 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka przyprawy do piernika szczypta soli Przygotowanie: Do garnuszka włóż masło, cukier i melasę. Podgrzewaj na wolnym ogniu, cały czas mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru

Grahamka, weka i kajzerka
Tang Zhong i kuskus 243

dlatego, że jego ziarenka powstają z połączenia mąki z pszenicy durum i wody, bliżej mu do makaronu, mimo że powszechnie uważany jest za kaszę. Początkwo był materiałem odpadowym przy mieleniu pszenicy w prymitywnych, kamiennych żarnach. Gruba pozostałość z mielenia pszenicy była odsiewana z mąki, zamaczana w wodzie, oprószana właściwą mąką i sprzedawana właśnie jako kuskus. Z czasem zyskał na popularności

Grahamka, weka i kajzerka
Parlies - Edinburgh Parliament Biscuits 164

przygotować wpisowe na majowy grill albo piknik... Składniki (na około 20 biskwitów): 225 g mąki pszennej tortowej 60 g cukru pudru 1 jajko 115 g miękkiego masła 1 łyżeczka mielonego imbiru 50 g melasy Przygotowanie biskwitów: Przesiej mąkę do miski, dodaj do niej imbir i dokładnie wymieszaj. W małym rondelku podgrzej na wolnym ogniu melasę, cały czas mieszając

Grahamka, weka i kajzerka
Pumpkin pie, czyli klasyczne ciasto dyniowe 356

mała dynia - 300 gram serka homogenizowanego naturalnego - 3 jajka - 2/3 szklanki cukru pudru - szczypta soli - 2 łyżki tłuszczu (oleju, oliwy lub roztopionego masła) - płaska łyżeczka cynamonu - szczypta imbiru mielonego Z podanych składników wyrobić kruche ciasto i włożyć do lodówki. Dynię pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, zalać szklanką wody i dusić aż dynia zmięknie. Miękką dynię rozgnieść za pomocą

Zgrabne Gotowanie
Kuskus trójkolorowy z wołowiną w sezamie 226

mrożonego groszku, 200 g mięsa wołowego bardzo drobno zmielonego, 1 jajko, 2 łyżki bułki tartej, 2 łyżki białego sezamu, sól do smaku, 1 łyżka masła klarowanego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ½ łyżeczki suszonego lubczyku, ¼ papryczki chili, 4 łyżki sera camembert topionego, świeże oregano, olej rzepakowy do smażenia.   Przygotowanie: Mięso: Do mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą, lubczyk, posiekaną

Moniki Smakołyki
Kurczak duszony w ziołach 334

aromatyczny. Taki właśnie jest ten kurczak.  Wymaga niewielkiego zaangażowania, ale naprawdę warto trochę przy nim postać. Składniki: udka z kurczaka sól czosnek granulowany papryka słodka i ostra imbir mielony ulubione zioła (u mnie:bazylia, majeranek, oregano, tymianek) olej do smażenia Kawałki kurczaka natrzeć solą i obsmażyć szybko na niewielkiej ilości oleju. Delikatnie podlać wodą i posypać częścią przypraw

chwile dla mnie
Waniliowy krem z kaszy jęczmiennej pęczak 207

smakowe były bardzo, ale to bardzo zadowolone ^^ ~ Waniliowy krem jęczmienny z cukinią, siemieniem lnianym, kiwi, cynamonem i serkiem twarogowym ~ Składniki: 50g kaszy pęczak 100g cukinii laska wanilii 5g świeżo mielonego siemienia lnianego słodzidło + 100g serka twarogowego kiwi cynamon Kaszę zalewamy wrzątkiem, dodajemy ziarenka laski wanilii, słodzidło i gotujemy 30 minut. Później wszystko blendujemy, dodajemy siemię i startą na dużych

Kuchenny Skrawek Nieba
Muszle makaronowe z wołowiną i pieczarkami. 366

prosty przepis, praktycznie samo się robi :) no troszeczkę musimy pomóc :) Przepis jest na obiad dla 6 osób. Składniki: 1 duże opakowanie muszli ( ok 40 sztuk) 250 g mięsa mielonego ( ja wżyłam wołowiny) 150 g pieczarek 3 ząbki czosnku 1 cebula puszka pomidorów bez skórki 2 łyżki masła 1 szklanka bulionu 300 g sera ( użyłam goudy

Niezły Młynek
ZAPIEKANKA Z GRZYBAMI 252

ZAPIEKANKA Z GRZYBAMI Składniki: - 500g maślaków - 2 białe cebule - 100g żółtego sera - 100g kiełbasy żywieckiej - pieprzu czarnego mielonego - przyprawy "Kucharek" - 1/2 łyżeczki   lubczyku otwartego - 1 łyżeczka cukru - 4 mini bagietki - 1 łyżeczka masła - ketchup Sposób przygotowania: Grzyby czyścimy i kroimy na plastry. Pokrojone grzyby podsmażamy maśle. Cebule obieramy i kroimy w drobną kosteczkę - dodajemy do grzybów i posypujemy

Mentor Smaku
Polędwiczka wieprzowa z pieczoną dynią i dressingiem miodowym / Pork tenderloin with roasted pumpkin and honey dressing 261

paski 2 płaskie łyżeczki curry 1 łyżka miodu 6 łyżek oleju 1 łyżeczka octu balsamicznego 500-600 g polędwiczki wieprzowej sól morska szczypta słodkiej papryki w proszku 2 łyżki mielonego pieprzu czarnego 2 łyżki oliwy Dressing miodowo-cytrynowy: 4 łyżki oliwy 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny 1½ łyżki miodu 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę

karmelowy
Papryki faszerowane. 386

sosu, widząc ten przepis na początku chciałam z niego zrezygnować (po prostu nie chciało mi się go robić), jednak warto poświęcić te kilka minut ekstra. Składniki: 4 papryki 250g mielonego mięsa z udźca indyka 125g fety (tej najchudszej) 1 łyżka oregano (jeśli macie świeże oczywiście po nie sięgnijcie, jeśli nie wybierzcie suszone) 4 ząbki czosnku 2 łyżki natki pietruszki

Brzuszki Łakomczuszki
Zupa Wonton 376

BULION Z PIEROŻKAMI WONTON Ciasto wonton (72 krążki*): 1 jajko 1/3 szklanki wody 2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli Farsz (do 18 pierożków): odrobina oleju 200 g wieprzowiny mielonej 2 dymki ze szczypiorkiem, posiekane 1 ząbek czosnku, starty na tarce 1/2 łyżki świeżo startego imbiru 1 łyżka sosu sojowego Zupa: 1,5 l  azjatyckiego bulionu drobiowego

Tajskie smaki
Zupa z dorsza 208

małym ogniu zostawiamy około 20 minut i znowu odcedzamy. W między czasie obieramy 3 średnie ziemniaki i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wrzucamy do naszego wywaru, dajemy grubo mielony pieprz w ilości mniejszej niż połowa łyżeczki. Gotujemy jeszcze 10 minut. Kroimy i dodajemy odcedzone warzywa, 2 łyżki sosu pomidorowego lub 1 pomidora pokrojonego w kostkę. Posypujemy świeżym koperkiem

Pasje Jolki
Sos Grzybowy 195

jakiś 20 minutach wlewamy śmietanę i jeszcze chwilę gotujemy na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.  Podajemy z ziemniakami koperkiem lub jako dodatek do sztuki mięsa lub kotleta mielonego. Do tego słodko-kwaśne ogórki ... Smacznego. CMOK

Pasje Jolki
Kalafior z sosem curry! 196

coś egzotycznego. Curry daje całkiem inny wymiar smakowy. Kalafior zyskuje, staje się królem na talerzu. Przepis jest na 4 osoby. - duży kalafior - opakowanie mielonej curry - 1/3 szklanki mleka kokosowego lub słodkiej 30% śmietany - sól, pieprz, liść laurowy,cynamon, pieprz cayenne - połowę pora i mała cebula lub 2 średnie cebule , olej do smażenia , cytryna lub ocet - pół obranego dużego jabłka

Pasje Jolki
Wątróbka Wołowa z jabłkiem na ostro 145

rozkłada, gdyby magazynowała dawno już bym nie żyła. To co ?Działamy? Dla 3-4 osób szykujemy: -   600-700 g wątroby wołowej -   majeranek   -   czarny pieprz grubo mielony -  sól, liść laurowy - 1 kwaśne jabłko - 2 średnie cebule - 0,5 litra mleka - masło klarowane do smażenia wątróbkę myjemy, i na dwie godziny zanurzamy w mleku

Pasje Jolki
Piersi w sosie curry 226

wody, osuszamy papierowym ręcznikiem. Lekko solimy, posypujemy szczyptą papryki ostrej i łagodnej oraz szczyptą cynamonu. Delikatnie rozmasowujemy przyprawy na mięsie. Możesz użyć dowolnych przypraw. Szykujemy pół łyżeczki pieprzu mielonego i kolendry. Ja rozgniatam w moździerzu. Rozgrzewamy na patelni ponownie dwie łyżki oleju i kładziemy kawałki mięsa. Po 5 minutach odwracamy mięso i posypujemy pieprzem z kolendrą Smażymy drugą stronę

Pasje Jolki
Zupa Szczawiowa / Soup with Sorrel 199

godzinie masz idealną bazę pod zupę. Na dwa litry przygotuj - 3-4 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę - 200-300 g ze słoika ( ja mam swój, zrobiony latem) nie mielony tylko pokrojony. - pół szklanki słodkiej śmietany 12% lub tłuściejszej - sól, pieprz, natka pietruszki lub koperku. Do gotującego się wywaru wrzuć ziemniaki, gotuj do miękkości. ok.10-15 minut. Dodaj szczaw, zagotuj

Pasje Jolki
Sernik prawie Wiedeński 203

mojej wymagającej rodzinki dodaję czubatą szklankę, ale dla mnie zawsze to stanowczo za dużo) 1/2 kostki masła, jeżeli używamy masy na sernik bez dodatku masła Oczywiście najlepszy byłby mielony kilkukrotnie domowy twaróg, wtedy mamy pewność, że to najzdrowsza wersja ;) Przygotowanie: Ukręć żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj zmielony ser, przesianą mąkę ziemniaczaną, miękkie masło (jeżeli ser jest

Eat Shrimps
Kawałki kurczaka w sosie piwnym 331

czosnku 0,5 l. jasnego piwa 2 duże cebule Ok. 50 ml oleju rzepakowego Łyżka masła Przyprawy: sól, pieprz, bazylia Kawałki kurczaka myjemy i osuszamy. Obsypujemy solą i świeżo mielonym pieprzem. W  brytfance rozgrzewamy olej wraz z połową masła. Kiedy tłuszcz będzie już rozgrzany to układamy mięso i obsmażamy z każdej strony na złoty kolor. Kurczaka przekładamy

Kolizje Smaków
KASZANKA NA GORĄCO 169

KASZANKA NA GORĄCO Składniki: - 1 kaszanka - pół białej cebuli - pół łyżki masła - pół  łyżeczki lubczyku otwartego - 1 łyżka szczypiorku (poszatkowanego) - 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego - pół łyżeczki przyprawy "Kucharek" Sposób przygotowania: Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy obraną kaszankę. Cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do kaszanki. Dodajemy przyprawy i podsmażamy około 15minut i gotowe. Smacznego

Mentor Smaku
Kasza jaglana a'la kutia ^^ 198

dość ;P   ~ Kasza jaglana z makiem, cynamonem, rodzynkami, serkiem miodowym, mandarynką +  chlebek babanowo-cynamonowy z masłem z nerkowców i marmoladą ~ Składniki: 40g kaszy jaglanej 20g mielonego maku miód rodzynki 1/2 łyżeczki cynamonu 100g serka twarogowego miód cynamon + chlebek bananowo-cynamonowy masło z nerkowców marmolada mandarynka Kaszę podprażamy, płuczemy i zalewamy wrzątkiem. Dodajemy zmielony mak, miód, cynamon

Kuchenny Skrawek Nieba
Rice sticks (pieczone pałeczki ryżowe) porcja ok. 480 kcal 195

sztuka) cebuli 12 g (2 płaskie łyżki) bułki tartej 30 g (pół) roztrzepanego jajka 25 g (2 łyżki) kukurydzy z puszki 15 g pokruszonych płatków kukurydzianych przyprawa do mięsa mielonego, sól, ew. szczypta cukru (pół miareczki stevi) Przygotowanie: 1. Ryż gotujemy na sypko (40 min w parowarze, zalany wodą lekko ponad poziom ryżu) 2. Marchewkę ścieramy na drobnych oczkach

Malowane smakiem
Papryki faszerowane poczwórnie paprykowe 208

Papryka faszerowana doprawiona słodką papryką mieloną , płatkami paprykowymi ( z różnych suszonych pikantnych papryk ) i marynowaną paprykę. Z dodatków do farszu też lekka zmiana- do mięsa dodałam ryż , płatki owsiane i cebulę. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Burgery z miodowym pulled pork 241

balsamicznym 2 łyżki powidła śliwkowego 2 łyżki pikantnego ketchupu 2 wyciśnięte ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka tabasco 1 łyżka pikantnej wędzonej papryki 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 0/5 łyżeczki cayenne bułki z karmelizowana cebulą: 300 g mąki 170 ml ciepłej wody 7 g suszonych drożdży szczypta soli 2 plasterki czerwonej cebuli łyżeczka oliwy łyżka miodu

Mienta blog
Chlebek bananowo-cynamonowy 158

długo sobie nie postoi ;D ~ Chlebek bananowy ~ Składniki: (na mały bochenek) 170g (szklanka) mąki pszennej pełnoziarnistej ( może być żytnia) 2 bardzo dojrzałe banany (~200g) jajko lub łyżka świeżego mielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki soli dodatki: rodzynki, daktyle, orzechy itp. W jednej misce mieszamy mąkę, proszek, cynamon, sól

Kuchenny Skrawek Nieba
Turecka sałatka z ciecierzycy, Nohut Salatası 1454

pomidorków koktajlowych 1 mała czerwona cebula 100 g sera feta na sos: sok z 1 cytryny, 2 łyżki oliwy, 2 ząbki czosnku, po 1/2 łyżeczki mielonego kuminu, pieprzu cayenne lub ostrej papryki, soli i pieprzu posiekana natka pietruszki lub świeża mięta Przygotowanie: Ciecierzycę oraz oliwki opłucz z zalewy. Oliwki należy pozbawić pestek. Pomidory pokrój w kostkę, a jeżeli używasz

Chilli Czosnek i Oliwa
Ciasto orzechowe z ajerkoniakową pianką 228

Wilgotne orzechowe ciasto przełożone puszystą, rozpływającą się w ustach pianką z ajerkoniaku. Całość polana gęstą czekoladą i ozdobiona karmelem. Eleganckie i pyszne… Składniki: Ciasto: 8 jajek 2 szklanki mielonych orzechów włoskich 1 szklanka cukru szczypta soli Pianka z ajerkoniaku: 500 ml śmietany 30% 8 łyżeczki żelatyny 1,5 szklanki ajerkoniaku 4 łyżki cukru pudru 0,5 szklanki mleka

Oryginalny smak
Indyjskie rybne curry 228

dobrze można użyć innej białej ryby o zwartym mięsie. Składniki: 1/2 kg filetów dorsza atlantyckiego 1 cebula 4-5 ząbków czosnku 1 papryczka chilli 1 laska cynamonu 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1 łyżeczka kurkumy kawałek imbiru (około 4 cm) 2 łyżeczki pasty tamaryndowej mała szczypta startej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka ziaren kolendry kilka liści curry

Oryginalny smak
Sernik na zimno z borówkami 507

ulubionych owoców. Sernik wyszedł pyszny i najważniejsze… jest bez pieczenia Składniki: Spód: 240 g herbatników maślanych 100 g masła Masa: 400 g borówek amerykańskich 700 g twarogu półtłustego (mielonego) 400 ml śmietany kremówki 3/4 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki mleka 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g) 3 łyżki żelatyny 3 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: Spód: Herbatniki zmiksować

Oryginalny smak
Pieczone figi z orzechami włoskimi i sosem z czerwonego wina 167

śmietany. Polecam Składniki: 4 dojrzałe figi 1/3 szklanki czerwonego wytrawnego wina 1 łyżka octu balsamicznego plasterek masła 2 łyżki orzechów włoskich 2 łyżki miodu 1 płaska łyżeczka cynamonu szczypta mielonych goździków Dodatkowo: bita śmietana Przygotowanie: Orzechy włoskie posiekać na większe kawałki i uprażyć na suchej patelni. Odłożyć.Do rondelka wlać wino, ocet balsamiczny, miód, dodać masło, cynamon i goździki

Oryginalny smak
Jajecznica z papryki na parze 259

jajka ( możecie mniej lub więcej, w zależności kto ile lubi i jest w stanie zjeść ) 2 papryki np. czerwona i zielona 1 kabanos 1/4 cebuli  Przyprawy : pieprz czarny mielony suszone pomidory z czosnkiem i bazylią  Papryki myjemy, kroimy oraz wyciągamy wnętrzności :) Kroimy ją na 3/4 wysokości. Im wyższa ścianka, tym dłużej jajecznica będzie nam się robiła. Górę

Parowar Faceta
Pasztet z cukini 194

ząbki czosnku - drobno posiekać majeranek sól pieprz papryka ostra i słodka papryka - starta na tarce 30 - 40 dag pieczarek - obrane, pokrojone i usmażone 30 - 40 dag mięsa mielonego Wszystkie przygotowane składniki wymieszać razem w miesce. Foremki wysmarować i posypać bułką tartą . Piec w 160-170 st.C przez ok 2 godz. * Przyprawy dajemy na oko, według własnego uznania. Smacznego

charlotte gotuje
Cukinia faszerowana 229

przepis i coś tam wyszło. Jak dla mnie była nawet dobra, ale rodzinki kubki smakowe potrzebują chyba czegoś innego :) Składniki:  ok. 6 małych cukinii 0,5 kg mięsa mielonego 1 butelka sosu/ przecieru pomidorowego ok. 30 dag pieczarek 2 duże cebule 200 g sera żółtego czosnek (u mnie 2 większe ząbki), sól, pieprz, bazylia, tymianek i inne ulubione

charlotte gotuje
Ciasto Kruszynka 267

łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki amoniaku Masa jabłkowa: 1kg jabłek 2 galaretki pomarańczowe (dałam 2,5 bo użyłam większej ilości jabłek) 1 łyżka masła Masa orzechowa: 200g mielonych orzechów włoskich 250g margaryny 1 szkl mleka 3-5 łyżek cukru pudru - w zależności jak słodkie chcemy mieć (ja dałam 3) Dodatkowo: polewa czekoladowa Przygotowanie: Ciasto : Wszystkie składniki wykładamy

charlotte gotuje
Piernik staropolski ETAP II i III 175

Zostawiamy ciasto na ok 1-2 godz, aby powidła nam dobrze wystygły i stężały. (Warto jest wyrównać powidła o bokach, żeby były równe z piernikiem). WARSTWA ORZECHOWA: 450 g mielonych orzechów włoskich 300g masła/margaryny 350g cukru 5 łyżek kremówki 2 łyżki spirytusu Rozpuścić masło z cukrem i śmietanka, dodać zmielone orzechy i dokładnie wymieszać. Odstawiamy

charlotte gotuje
Pasztet z zielonej soczewicy 159

opcjonalnie Przygotowanie: Soczewicę wrzucamy do garnka, zalewamy 3 szklankami wody, dodajemy kostkę rosołową, liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy do miękkości (może się rozpaść, bo i tak ją będziemy mielili). Kiedy już woda całkowicie wyparuje, wyciągamy ziele angielskie oraz liść laurowy i odcedzamy soczewicę na sitku. Pietruszkę, seler i marchewkę gotujemy do miękkości. Cebulę obieramy, kroimy na mniejsze kawałki(...)dodajemy obrane i pokrojone pieczarki. Przesmażamy razem do czasu wyparowania wody. Czosnek drobno siekamy i wrzucamy na patelnię, smażymy jeszcze ok 3-5 min. Kiedy wszystkie składniki nam przestygną, mielimy je w maszynce do mięsa. Do zmielonej masy dodajemy jajka, bułkę tartą i doprawiamy dobrze do smaku (pasztet ma być pikantny, muszę powiedzieć że dość sporo trzeba tych przypraw wsypać

charlotte gotuje
Zupa dyniowa z papryką i grochem 209

puszka pomidorów w zalewie od Hiszpańskich Delikatesów 1 cebula 2 ząbki czosnku smalec, masło lub oliwa mały kawałek chili ok 1cm, lub 1-2 szczypty sproszkowanego chili 3/4 łyżeczki mielonego kminku 2 płatki suszonych prawdziwków lub kostka bulionowa grzybowa natka pietruszki 4-5 kawałków marynowanej czerwonej papryki lub połowa świeżej pieprz  sól 1. Groch namoczyć

Apetyczna babeczka
CHRUPIĄCA CIECIERZYCA, ZDROWA I SMACZNA PRZEKĄSKA 1153

następne... :-) Zamiast słonych orzeszków można sobie pochrupać prażoną ciecierzycę...:-) Znalezione tutaj  . Składniki: - 250g suchej ciecierzycy - 2 łyżki oliwy z oliwek - sól himalajska lub morska - inne dowolne dodatki, np. mielona papryka, czosnek itp. Ciecierzycę zalewamy wodą np. wieczorem i odstawiamy na conajmniej 12h, u mnie stała ok.20h. Następnie odsączamy ją, lekko obsuszamy, zalewamy oliwą, posypujemy solą lub dowolnymi przyprawami

Smaczne Zdrowe
Jarmuż w owsiance ^^ 200

zabarwił. Śniadanko wyszło bardzo pyszne i słodziutkie (za sprawą bardzo dojrzałego banana) :D ~  Jarmużowo-bananowa owsianka z serkiem twarogowym, kawą i cynamonem ~ Składniki: 40g płatków owsianych 5g śierzo mielonego siemienia lnianego garść jarmużu (~50g) dojrzały banan + 100g serka twarogowego cynamon kawa Płatki zalewamy wrzątkiem i lekko solimy. Jarmuż myjemy, wykrawamy z niego twarde części i miksujemy z bananem

Kuchenny Skrawek Nieba
NIEBO W GĘBIE /tradycyjne i bezglutenowe. 252

sody - 1/2 kostki masła - 6 łyżek mleka - 3 łyżki miodu - 1 jajko - 10 dkg cukru pudru/cukru trzcinowego) /CIASTO BEZGLUTENOWE - 1/2 kg mąki bezglutenowej (my wykorzystałyśmy Schar razową tj. z mielonym lnem) - 2 łyżeczki sody - 1/2 kostki masła - 6 łyżek mleka - 3 łyżki miodu - 1 jajko - 10 dkg cukru pudru (my dałyśmy cukier trzcinowy) /MASA - 1/2 litra mleka - cukier waniliowy

Wypisz Wymaluj
Pyszne Ciasto Imbirowo Czekoladowe 386

ciemnej czekolady (min. 50% kakao) 4 łyżki wina korzennego 140 g cukru kryształu 100 g cukru brązowego (muscovado lub demerara) 5 jaj 75 g zmielonych migdałów 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 czubata łyżka konfitury pomarańczowej Czekoladę, masło i wino umieszczamy w garnku. Na małej mocy palinka, ciągle mieszając doprowadzamy do rozpuszczenia. Zdejmujemy z palinka i odstawiamy do ostygnięcia. Żółtka

Made By Mom And Son
Kotlety z marchewki i kukurydzy (pieczone) - ok. 420 kcal 227

sztuka) cebuli 30 g kaszy jęczmiennej perłowej grubej 30 g (pół) kajzerki 25 g (pół) roztrzepanego jajka 10 g (1,5 płaskiej łyżki) bułki tartej przyprawa do mięsa mielonego, ew. sól Przygotowanie: 1. Gotujemy na sypko kaszę (gotowałam w parowarze przez 30 min - zalaną wrzątkiem trochę ponad poziom kaszy). 2. Lekko blendujemy 80 g kukurydzy (nie na całkowity krem

Malowane smakiem
Zupa krem z cukinii 207

domowej kostki ) 1 duża cebula 1 duży lub 2 mniejsze ziemniaki 2 ząbki czosnku 4 łyżki posiekanej świeżej bazylii lub mięty 100 g topionego serka śmietankowego sól morska, świeżo mielony lub młotkowany pieprz oliwa z oliwek listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); W rondlu o szerokim dnie rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek. Dodajemy pokrojoną

Poezja smaku
Sałatka z kaszą jaglaną i newellą 302

Newelli naturalnej (1 opakowanie) 6 rzodkiewek 1 papryka czerwona 100 g startego sera żółtego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka majonezu sól himalajska, świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku Przygotowanie: Kaszę jaglaną przelać wrzątkiem. Następnie zalać dwiema niepełnymi szklankami wody, dodać płaską łyżeczkę soli i gotować aż kasza wchłonie wodę. Po ugotowaniu kaszę ostudzić

Ze smakiem i z pasją
Sajgonki z mieszanką orientalną 240

nagrody - wystarczy zagłosować i napisać uzasadnienie swojego wyboru. Proste, prawda? Składniki /ok. 13 szt./: ok. 13 arkuszy papieru ryżowego 1 opakowanie warzyw na patelnię orientalnych firmy Iglotex 250 g mielonego mięsa wieprzowego 1 opakowanie makaronu ryżowego 2 szalotki sos sojowy pieprz chili świeża kolendra olej do smażenia Wykonanie: Drobno posiekane szalotki podsmażyć w woku na 1 łyżce oleju. Następnie

Pasja Smaku
WIŚNIOWY SERNIK Z KRUCHYM CIASTEM KOKOSOWYM I KRUSZONKĄ /bezglutenowy. 216

szklanki - mąka bezglutenowa, 1/4 szklanki - masło, pół kostki - żółtka, 2 - łyżka śmietany, - cukier, 3/4 szklanki - łyżeczka proszku do pieczenie (bezglutenowego) / MASA SEROWA O SMAKU WIŚNI - ser twaróg trzykrotnie mielony, 0,5 kg - masło 0,5 kostki - cukier, szklanka - jajka. 3 - budyń, 1 (pół śmietankowego, pół waniliowego) - wiśnie w syropie, 2 słoiki litrowe  - cukier wanili(n)owy, 1 /BEZA

Wypisz Wymaluj
Smaki Indii: Mango Lassi i kilka słów o mango 225

przypadku przegrzania organizmu ( źródło ). Składniki (dla dwóch osób): 1 dojrzałe mango 1 mały jogurt naturalny lub grecki 1/2 szklanki lodu 1/2 szklanki wody 1 łyżka miodu 1 płaska łyżeczka mielonego kardamonu 1 łyżka syropu klonowego (opcjonalnie) 1 łyżeczka cukru drobnego liście mięty do ozdoby CZAS PRZYGOTOWANIA: 5 MINUT POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: Mango obieramy, kroimy w kostkę. Wszystkie składniki

Tajskie smaki
ZIEMNIACZANY OGRÓD 234

ZIEMNIACZANY OGRÓD Składniki: - 5 średnich ziemniaków - 1 biała cebula - 1 czerwona cebula - 1 plasterek baleronu - 30g masła - 2 łyżeczki przyprawy "Kucharek" - 2 łyżki cukru - pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego - pół łyżeczki lubczyku otartego - 1 łyżka poszatkowanego szczypiorku - 1 łyżeczka poszatkowanego koperku - przyprawa "Maggi" do smaku Sposób przygotowania: Nasze danie rozpoczynamy od najzwyklejszego ugotowania obranych ziemniaków w lekko osolonej wodzie

Mentor Smaku
Krokiety z kapustą i grzybami 292

latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na farsz: 1 kg kapusty kiszonej 1 kg pieczarek 2 cebule olej do smażenia sól, pieprz 1 łyżeczka przyprawy do bigosu szczypta mielonego ziela angielskiego ¼ łyżeczki kminku ¼ łyżeczki tymianku W dużym garnku umieszczamy kapustę razem z sokami, zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości około 1,5 godziny

kulinarnyswiatdomi
Gruzińska sałatka Adżapsandali 286

około 500 gram), 500 gram pomidorów koktajlowych, 3 średnich cebul, 30 listków świeżej bazylii, pęczka natki świeżej kolendry, pęczka natki pietruszki,10 gałązek świeżego tymianku, oliwy, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Przygotowanie sałatki adżapsandali rozpocząłem od podsmażenia cebuli. 3 średnie cebule obrałem z łupin, odciąłem ich końcówki i pokroiłem je w krążki (plasterki) o grubości około czterech milimetrów. Krążki

Wyprawy kulinarne
PASZTET MIĘSNY Z WARZYWAMI 159

jedną cebulę i ćwiartkę selera. Zalej wodą i rozpocznij gotowanie. Wszystko gotujemy do pełnej miękkości mięsa oraz warzyw. Kiedy wszystko jest już miękkie odstawiamy do wystygnięcia. Przygotowujemy maszynkę do mielenia mięsa i po kolei wszystko mielimy dwukrotnie. Dodajemy jajka, gałkę muszkatałową, bułkę tartą, dwie łyżki kaszy manny, sól, pieprz oraz przyprawę "kucharek". Następnie wyciskamy praską nasz czosnek i całość dokładnie

Mentor Smaku
ŚLEDZIE W SOSIE MUSZTARDOWYM 190

łyżek musztardy delikatesowej (łagodnej) - 5 łyżki musztardy sarepskiej (ostrej) - 4 łyżki majonezu - 2 łyżki oleju - 2 łyżki cukru - 2 łyżki wody - 4 ogórki konserwowe - 3 cebule - pieprz czarny mielony Sposób przygotowania: Pokroić filety na 2cm paski i wymoczyć w wodzie przez kilka godzin. W misce mieszamy cukier z musztardami, dodajemy majonez, dolewamy olej i wodę (ciągle mieszając). Szatkujemy cebulę

Mentor Smaku
Sernik wiedeński 169

Składniki na ciasto : 30 dag mąki 1 cukier waniliowy 20 dag masła 10 dag cukru pudru 3 żółtka 1 łyżeczka proszku Masa serowa: 1 kg sera tłustego 3 krotnie mielonego 6 jajek 1,5 szkl cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżki kaszy manny 1 budyń waniliowy 1/2 kieliszka rumu Sposób przygotowania 1. Z podanych składników na ciasto zagnieść ciasto

Sama słodycz i szczypta chili
Izaura 434

cukru 1 cukier wanilinowy Dr Oetkera 3 łyżki kakao 2 szkl mąki tortowej 5 jajek 3 łyżki wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dr Oetkera 0,5 kg sera mielonego półtłustego 4 jajka 1/2 szkl cukru 1 cukier wanilinowy Dr Oetkera Wykonanie ; Do garnka wlać wodę , dodać margarynę , cukier , cukier wanilinowy i kakao , wszystko rozpuścić i gotować około

Sama słodycz i szczypta chili
Sernik na murzynku 297

wymiarach 30/ 30 wyłożyć papierem do pieczenia  . Przelać ciasto . Piec w temp. 180 st do suchego patyczka około 25 minut. Składniki na sernik : 800 g sera białego półtłustego mielonego 1 szkl cukru 1 cukier wanilinowy 1 budyń waniliowy z cukrem Dr . Oetkera 6 jajek  1 łyżka masła Wykonanie masy serowej; Ser utrzeć z cukrem , cukrem waniliowym

Sama słodycz i szczypta chili
SERNIK W-Z LUB MILKY WAY NA ZIMNO (z mocno czekoladowym biszkoptem bezglutenowym) 264

bezglutenowcy - mąka bezglutenowa do ciast, - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, - 3 łyżka słodkiego kakao lub 1 łyżkę gorzkiego, SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ: - 330 ml śmietany 30%, - 300 g sera mielonego (z wiaderka), - 200 g serka mascarpone, - 3  łyżeczki żelatyny, - pół opakowania cukru wanilinowego, - cukier puder 250-300 cukru pudru, - 100 ml wody, SKŁADNIKI NA POLEWĘ CZEKOLADOWĄ

Wypisz Wymaluj
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI (beza i kruszonka) - ciasto tradycyjne i bezglutenowe. 169

musimy bardzo za świętami tęsknić bo wciąż o nich wspominamy), zawsze znika jako pierwszy i zawsze kusi, by znów go wyczarować.  SKŁADNIKI NA MASĘ: - 1 kg sera (trzykrotnie mielony, może być w wiaderku, ważne żeby nie był rzadki), - 6 jaj, - 1 i 1/2 szklanki cukru, - 1 i 1/2 budyniu śmietankowego (bezglutenowcy - czytajcie skład budyniu), - 1 kostka masła, - cukier

Wypisz Wymaluj
Kiełkujący makaron z łososiem 221

łososia norweskiego, 50 g kiełków soczewicy, fasoli mung, cieciorki, 1 garść groszku cukrowego, 2 -3 łyżki oleju rzepakowego, kilka listków rukoli, sól himalajska do smaku,   pieprz czarny świeżo mielony do smaku.   Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente i odcedzamy. Kiełki smażymy na 3 łyżkach oleju, często mieszając, a polędwice z łososie kroimy

Moniki Smakołyki
Zygzakowata babka makowa 228

cukru trzcinowego 540 g mąki  200 ml mleka 2 jajka 1 żółtko 75 ml oleju masło i bułka tarta do formy masa makowa 200 g maku mielonego (dwa razy zmielić przez maszynkę) skórka otarta z cytryny szczypta cynamonu 1,5 szklanki cukru 50 g płatków migdałów 2 jajka Przygotowanie: Drożdże pokrusz i utrzyj z łyżką cukru. Mleko podgrzej

Niezły Młynek
Tort makowy z masą czekoladową 227

ilością słodkości, idealny do kawy. Składniki na ciasto, tortownica o średnicy 28 cm: 2 szklanki niebieskiego maku 1 i 1/2  szklanka cukru kryształu 2 łyżki kakao 2 łyżki mielonej kawy 4 łyżki maki pszennej 10 jaj 2 łyżeczka proszku do pieczenia 1. Mak sparzyć, odcedzić i zmielić. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka, zmiksować. Dodać

Apetyczna babeczka
Piersi kurczaka zapiekane z bakłażanem, cukinią i pomidorami / Baked chicken with aubergine, courgette and tomatoes 343

English Piersi kurczaka zapiekane z bakłażanem, cukinią i pomidorami (4 porcje) Składniki: 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 4 duże piersi z kurczaka sól morska i mielony czarny pieprz 2 szalotki obrane i z grubsza posiekane (lub 1 cebula) 1 średni bakłażan z przyciętymi końcami i pokrojony w kostkę mała garść świeżego tymianku mała garść świeżego rozmarynu

karmelowy
Gniazdo jajeczne z bryndzą 232

zaskoczyło i do ulubionych dań dołączyło.  Składniki na 2 porcje: 6 gniazdek   makaronu, 50 g bryndzy, ½ pęczka szczypiorku, 2 świeże jajka, 2 łyżki octu, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, 1 łyżka masła klarowanego.   Przygotowanie: Makaron gotujemy w wodzie na al. dente i odcedzamy. Nie trzeba solić bo bryndza jest słona. Przekładamy na talerz, dodajemy podzieloną

Moniki Smakołyki
Kotlet. Bez mięsa. Kotlety z kapusty w sosie koperkowym 25867

Słyszysz kotlet - myślisz mięso. To chyba takie normalne skojarzenie. Schaboszczak albo zwykły mielony czyli klasyka naszej kuchni i dania lubiane przez prawie wszystkich. A kotlety wcale nie muszą być z mięsa i ja, chociaż jestem mięsożerna, to czasami z przyjemnością jem taką warzywną wersję mieleńców albo sznycel grzybowy . Kapusta sama jest mało wyraźna w smaku więc swoje kotlety mocno

Smaczna Pyza
Odrywane drożdżowe ciasto z cytrusową nutką 230

łyżka     domowej esencji waniliowej 50 g roztopionego masła 2 jajka Nadzienie: 170 g brązowego cukru 60 roztopionego masła 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków Polewa: 100 g serka kremowego Apetina naturalnego 4 łyżki cukru pudru 1 łyżka soku z  cytryny 1 łyżka  soku  z pomarańczy otarta skórka z limonki

Kulinarne przygody Gatity
PASTA SŁONECZNIKOWA Z SUSZONYMI POMIDORAMI. 292

pomidorów 1/2 małej cebuli 2-3 ząbki czosnku 2-3 łyżki oleju z pomidorów suszonych 2 łyżki sosu sojowego ok. 1/3 szklanki zimnej wody sok z 1/2 cytryny świeżo mielony pieprz  odrobina tabasco Pomidory osączam z zalewy na papierowym ręczniczku. Słonecznik prażę na suchej patelni, aż się pięknie przyrumieni. Cebulę i czosnek obieram, drobno siekam i szklę

W kuchni Karmel-itki
KLOPSIKI ALA MEETBOLSY 148

szynki 2 jaja 3-4 czubate łyżki kaszki manny sól, pieprz papryka słodka 1 cebula kostka rosołowa cielęca liść laurowy ziele angielskie przecier pomidorowy śmietanka koperek Wykonanie: Mięso mielimy przez maszynkę wraz z cebulą.Do zmielonego mięsa dodajemy jajka, sól, pieprz, paprykę oraz kaszkę manną.Całość wyrabiamy. Mokrymi rękoma formujemy małe klopsiki i wrzucamy na gotującą wodę z kostką rosołową

Walijskie Pichcenie
KAPUSTA KISZONA ZASMAŻANA 185

Bardzo lubię kapustę kiszoną... dobrą kapustę kiszoną. Mogę jeść ją na surowo, albo jako dodatek do kotleta schabowego, mielonego czy szarych klusek. Warunkiem jest, aby kapustka była naprawdę dobra. Odpowiednio kwaśna, niezbyt słona. Nie zawsze łatwo o dobry gatunek kapusty. Ja zazwyczaj testuję wszystkie gatunki kapusty, które mam u siebie w sklepie: i te w słoikach

Walijskie Pichcenie
BURACZKI ZASMAŻANE 219

kolor 1 małą cebulkę. Podsmażam dodając do smaku: sól, pieprz, cukier i łyżeczkę musztardy. W zależności od upodobań smakowych można je zakwasić odrobiną cytryny. Pasują idealnie do gulaszu, kotleta mielonego czy pieczeni. Podaje się zazwyczaj na ciepło, chociaż ja tutaj całkowicie odbiegam od normy: bardzo lubię zimne buraczki kontrastujące z ciepłym sosikiem...  Podobnie jak i do kapusty kiszonej

Walijskie Pichcenie
OBIADOWA SAŁATKA Z BURACZKÓW I CEBULI 194

Lubię buraki pod każdą postacią.  Często robię zasmażane do obiadu albo sałatkę z buraczków i cebulki.  Świetnie pasuje szczególnie do mięs i ciemnych sosów: bitek, mielonych, gulaszu...  Polecam gorąco! Składniki: 6 buraczków średniej wielkości 1 cebula (10 dag) 4 łyżki oliwy lub oleju 2 płaskie łyżki cukru 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki kwasku cytrynowego

Walijskie Pichcenie
DOMOWY SMALEC 226

kiszony to pyszna przekąska, której nie sposób się oprzeć.  Zapomnijmy więc na moment o kaloriach :-) Składniki: 60dkg słoniny 2 kiełbasy wiejskie 1 cebula pieprz ziołowy majeranek Wykonanie: Słoninę mielimy w maszynce do mięsa lub kroimy jeśli chcemy mieć większe skwarki. Wkładamy do  garnka i smażymy na małym ogniu.W maszynce mielimy również wiejską kiełbasę.Cebulkę kroimy w drobną kostkę

Walijskie Pichcenie
KURCZAK Z CZERWONĄ FASOLĄ 200

puszki, pomidory) i w 30 minut obiad gotowy. Do tego ziemniaczki albo świeża bagietka...  i co potrzeba więcej? Składniki: 2 małe piersi z kurczaka 1,5 łyżeczki papryki mielonej ostrej 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka soli 1 średniej wielkości cebula 1 ząbek czosnku 400 g pokrojonych pomidorów z puszki (1 puszka) 1 puszka czerwonej fasoli 1 kostka rosołowa

Walijskie Pichcenie
ANANASOWE MINI SERNICZKI 188

ananasowym. Nie mocno słodkie, orzeźwiające od zawartego ananasa, no i niskokaloryczne - bo użyłam chudego twarogu... zapraszam :) Składniki: mała puszka ananasów 1 galaretka ananasowa 1 galaretka szafirowa 120g chudego twarogu mielonego         2 łyżeczki cukru                            Wykonanie: Ananasy odsączamy na sicie, kroimy w kostkę

Walijskie Pichcenie
DOMOWE PALUCHY RYBNE 196

Następnie odcedzamy, rybę i warzywa studzimy. Bulion zostawiamy na sos. Na maśle przesmażamy pokrojoną w kostkę dużą cebulę.Studzimy.Kajzerkę namaczamy w mleku (ew.w wodzie) - odciskamy. W maszynce do mielenia mięsa mielimy ugotowaną rybę,przesmażoną cebulkę, i ugotowane wraz z rybą warzywka: seler, pietruszkę i 2 marchewki. Trzecią marchewkę kroimy w kostkę i dorzucamy do bulionu z którego powstanie

Walijskie Pichcenie
BOGRACZ CZYLI PIKANTNA GULASZOWA 277

oleju           liść laurowy           ziele angielskie           sól, pieprz czarny           ostra mielona papryka           bulion Wykonanie: Mięso kroimy w  kostkę i podsmażamy na patelni, na mocno rozgrzanym oleju. Dorzucamy pokrojoną cebulę oraz czerwoną paprykę też pokrojoną

Walijskie Pichcenie
MÓJ KURCZAK TIKKA MASALA 165

greckiego 2 cebule puszka (lub kartonik) pomidorów w sosie własnym 2 łyżki śmietanki kremówki 2 ząbki czosnku 2 małe papryczki chilii słodka papryka cukier ostra papryka curry kolendra świeżo mielony pieprz sól olej Wykonanie: Przygotowujemy marynatę: jogurt mieszamy z curry, ostrą i słodką papryką, pieprzem, solą i kolendrą. Pierś kroimy na spore kawałki, obtaczamy w marynacie. Chowamy do lodówki

Walijskie Pichcenie
SURÓWKA Z PORA 194

selera) i dość często wykorzystuję go podczas mojego pichcenia.  Surówka z pora jest prosta i szybka do zrobienia.  Pasuje praktycznie do wszystkiego: i do grilla, i do mielonych, schabowych czy smażonej ryby. Składniki: biała część z 2 porów 1 jabłko sól pieprz cukier 2 łyżki śmietany 12% łyżeczka majonezu natka pietruszki Wykonanie:   Pora kroimy na drobne

Walijskie Pichcenie
COŚ DO CHLEBA CZYLI PIECZEŃ KOPERKOWA 207

czystym sumieniem powiedzieć: wiem co jem) ale i fajnie smakuje na ciepło jako danie obiadowe z ziemniaczkami i np. gęstym sosem pomidorowym jak u mnie.  Składniki: 1kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 kajzerki 2 czubate łyżki posiekanego koperku 4 całe jaja sól, pieprz majeranek szklanka bulionu warzywnego olej do posmarowania wierzchu pieczeni Wykonanie: Bułki zalać zimnym bulionem

Walijskie Pichcenie
INDYCZE KLOPSIKI W SOSIE POMIDOROWYM 189

pieprz odrobina słodkiej papryki Na sos: bulion warzywny ziele angielskie liść laurowy przecier pomidorowy łyżka mąki 2 łyżki śmietany 12% sól pieprz odrobina cukru koperek Wykonanie: Mięso z indyka mielimy razem z cebulą, przekładamy do miski. Wbijamy jajko. Dodajemy 2 łyżki bułki tartej oraz 2 łyżki wody. Przyprawiamy solą,pieprzem,papryką. Dodajemy posiekany koperek. Wyrabiamy dokładnie, aby masa się połączyła

Walijskie Pichcenie
POLĘDWICZKI W SOSIE CHRZANOWYM 430

domowników... albo inaczej ... zachwyciły polędwiczki a sosik nie przeszkadzał :))) Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe  oliwa bulion warzywny  3/4 słoiczka chrzanu 180 g ziele angielskie liść laurowy sól świeżo mielony czarny pieprz 2 łyżki masła (do zasmażki) 2 łyżki mąki (do zasmażki) koperek 1 łyżka śmietany 18% Przygotowanie: Polędwiczki umyć,  oczyścić z ewentualnych białych włókien. Na patelni rozgrzać

Walijskie Pichcenie
MARCHEW KRYCHANA Z ZIEMNIAKAMI 203

garnku) z dodatkiem smażonej cebulki (wersja postna) lub boczku (wersja bardziej rozpustna).  Do dziś w wielu domach potrawa przetrwała i jest podawana jako dodatek to klusek, pyz, koletów mielonych albo jako danie główne. Składniki: 4 ziemniaki 3 marchewki 1 cebula 200g boczku wędzonego sól pieprz łyżka oleju Wykonanie: Marchew i ziemniaki umyć i obrać. Pokroić na  kawałki

Walijskie Pichcenie
BOCZEK ROLOWANY CZYLI ROLADA Z BOCZKU 298

Zamarynowana czosnkiem i innymi ulubionymi przez nas przyprawami stanowi aromatyczny dodatek do kanapek.  Smakuje wyśmienicie podana z ostrym domowym chrzanem albo musztardą :)  Dodatkowo  można ją faszerować mielonym mięsem, cebulą,szpinakiem czy warzywami, ale ja zazwyczaj robię ją w tej najprostszej wersji - tylko z przyprawami. Składniki: 1kg boczku surowego bez skóry  2 duże ząbki czosnku sól

Walijskie Pichcenie
SCHABOWE STEKI W SOSIE Z GRZYBÓW LEŚNYCH 222

podniebienia :))     Składniki: 6 kotletów schabowych około 1.5 cm grubości  100g grzybów leśnych (ja używam suszonych podgrzybków i borowików) 1 duża cebule  sól,  pieprz czarny mielony 1 łyżka kwaśniej śmietany  jedna płaska łyżka mąki liść laurowy ziele angielskie olej lub oliwa Wykonanie: Grzyby namaczamy w wodzie na ok pół godziny.Kotlety rozbijamy bardzo lekko tłuczkiem

Walijskie Pichcenie
PASTA MAKRELOWO-JAJECZNA 177

zastąpi nam tradycyjną bułkę z szynką lub serem :) Składniki: 1 wędzona makrela 2 ugotowane na twardo jajka 1 łyżka majonezu łyżeczka ostrej musztardy koperek lub szczypiorek pieprz czarny świeżo mielony Wykonanie: Jajka i obraną makrelę  wrzucam do blendera i  miksujemy aż do połączenia się składników. Dodajemy majonez, musztardę doprawiamy do smaku pieprzem (moim zdaniem sól jest zbędna

Walijskie Pichcenie
PUSZYSTY SERNIK Z JEŻYNOWĄ POLEWĄ 235

Ponieważ od Świąt Wielkanocnych pozostał mi nie wykorzystany mielony ser, postanowiłam upiec sernik.  Stary, sprawdzony przepis pochodzi z mojego "zeszytu z przepisami", w oryginale sernik oblany jest cytrynowym lukrem, ale w ramach porządków w zamrażarce postanowiłam pozbyć się zamrożonych jeżyn i zrobiłam do sernika jeżynową polewę.  Sernik jest wysoki i bardzo puszysty a dodatek jeżynowej polewy dodatkowo

Walijskie Pichcenie
SERNIK WANDY NA CIEMNYM SPODZIE 3247

pieczenia skórka otarta ze sparzonej cytryny lub aromat cytrynowy Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta zagnieść. Włożyć do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.  Twaróg zmielić 3x (jeśli mamy nie mielony).Margarynę (wyjętą wcześniej z lodówki) i  cukier ubić z żółtkami, dodawać stopniowo:zmielony twaróg, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, skórkę cytrynową, aż do wyczerpania składników. Białka ubić

Walijskie Pichcenie
KLOPSY RYBNO-PIECZARKOWE 201

miałam mrożonego) 250g pieczarek 2 cebule łyżka masła sól pieprz majeranek 1 jajko 1 kajzerka olej Wykonanie: Na rozgrzanym maśle podsmażamy pokrojoną (dowolnie, bo i tak będziemy wszystko mielić) cebulę, po chwili dodając pokrojone pieczarki. Chwilę smażymy. Następnie odlewamy sok, który puściły pieczarki. Kajzerkę namaczamy w mleku. W maszynce mielimy filet rybny, pieczarki z cebulką oraz odciśniętą kajzerkę. Do zmielonej

Walijskie Pichcenie
ZUPA KLOPSIKOWA TZW. KWAŚNY KLOPS 535

warzyw i razem z ziemniakami. Obowiązkowo zakwaszona octem, sokiem z cytryny, a u niektórych sokiem z ogórków kiszonych i zabielona śmietaną. Dla mnie - mistrzostwo świata! Składniki: 500 g mielonego mięsa z indyka 6 niedużych ziemniaków 2 marchewki 1 jajko 2 łyżki kaszy manny 3 łyżeczki mąki 3 łyżki śmietany (18%) 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżka

Walijskie Pichcenie
Rogale marcińskie 1400

miseczkach nasypać mak, orzechy włoskie, daktyle i figi .  Zalać gorąco wodą i doczekać 30 minut. Następnie odcedzić na sitku o małych oczkach. Mak, orzechy figi , daktyle i migdały mielimy 2 razy. Masę marcepanową ucieramy z cukrem pudrem i śmietaną. Gdy składniki się dobrze połączą dodajemy zmielony mak z bakaliami. Następnie dodajemy pokruszone biszkopty ( mieliłam w blenderze ) i posiekaną skórkę

Słodkości i nie tylko
Roladki z kurczaka, pieczona figa, dynia i chipsy z buraka! Dietetyczny obiad! 235

plastrem dyni piżmowej i chipsami z buraka. Bardzo aromatyczne danie! składniki: - pierś z kurczaka - 1/4 dyni piżmowej - czosnek - 2 figi świeże - burak - oliwa z oliwek - sól, pieprz - miód - kardamon mielony - liście bazylii, oregano - sok z cytryny Pierś z kurczaka umyj, osusz, pokrój wzdłuż tak aby powstał jak największy prostokąt.  Plaster dyni obierz ze skóry i pokrój w drobną

SMYKWKUCHNI
Sycąca zupa z kurczakiem, dynią i jarmużem / Chicken, pumkin and kale soup 288

drobiowego 3 szklanki pokrojonej w 2 cm kostkę dyni 3 duże garści posiekanego jarmużu (bez łodyżek) 1 szklanka śmietanki 30% 1 x 400 g puszka krojonych pomidorów 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki pieprzu starty parmezan do podania Przygotowanie: W średnim garnku rozgrzej olej i wrzuć cebulę wraz z czosnkiem. Smaż przez 4 -5 minut, do zeszklenia. Dodaj

karmelowy
Pieczona karkówka w sosie własnym 182

łyżeczki soli 1 łyżka kolendry 4 ząbki przeciśniętego czosnku 1 łyżeczka słodkiej  i ostrej papryki pieprz cayenne ( odrobinę na koniec  łyżeczki )  pół  łyżeczki pieprzu czarnego mielonego  rozmaryn świeży kilka listków 1 łyżeczka majeranku  4 łyżki sosu sojowego   WYKONANIE  Marynatę sporządzamy z przypraw i sosu sojowego, nacieramy nią mięso. Pozostawiamy

W kuchennym oknie Ewy
Pierogi z patelni z sosem słodko-kwaśnym 189

Pierogi w chińskim stylu. Farszem jest mielona wieprzowina doprawiona przyprawami kojarzącymi sie z kuchnia chińską. Lekko podsmażone ( surowe ) w woku , a następnie duszone pod przykryciem po podlaniu wodą aż do jej odparowania. Podaję je z sosem słodko-kwaśnym tak jak sajgonki. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
"Herbacianka", czyli cukiniowa owsianka gotowana na zielonej herbacie ^^ 141

powstała Herbacianka ;D ~  Cukiniowa owsianka gotowana na zielonej herbacie z siemieniem lnianym, gruszką, cynamonem, makiem, sezamem i tahini ~ Składniki: 30g płatków owsianych 10g otrębów owsianych 5g świeżo mielonego siemienia lnianego mała cukinia (~200g) zielona herbata (u mnie  ta ) słodzidło +  gruszka, cynamon, mak, sezam, tahini Zaparzamy kubek zielonej herbaty i wlewamy ją do garnuszka z płatkami, otrębami

Kuchenny Skrawek Nieba
Tiramisu 324

łyżeczki kakao Śmietanę, mascarpone i cukier puder umieszczamy w misie miksera. Ubijamy do otrzymania sztywnego, puszystego kremu, o konsystencji bitej śmietany. Z dwóch czubatych łyżeczek kawy rozpuszczalnej lub mielonej zaparzamy 500 ml kawy. Biszkopty moczymy w kawie. Pierwszą warstwę biszkoptów układamy w naczyniu. Przykrywamy połową kremu. Posypujemy połową startej mlecznej czekolady. Układamy drugą warstwę biszkoptów. Przykrywamy pozostałym kremem. Posypujemy

Made By Mom And Son
PIEROGI Z WĘDZONĄ MAKRELĄ. 202

WĘDZONĄ MAKRELĄ. /własny;/ ciasto: 500g mąki 1 jajko gorąca woda 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju farsz: 500g wędzonej makreli 6-8 niewielkich ogórków kiszonych pieprz świeżo mielony 300g kremowego serka (smak dowolny, najlepiej naturalny lub ziołowy) 1/2 łyżeczki świeżego oregano Z podanych składników na ciasto wyrabiam elastyczną masę, która z łatwością odchodzi od dłoni. Najpierw przesiewam

W kuchni Karmel-itki
P... Pierogi! (i polska impreza!) 203

troszkę przypalona ;p) uwielbiam ten słodki zapach ! 3.      Czekamy, aż wszystkie składniki ostygną. 4.      Szykujemy miskę i maszynkę do mielenia. 5.      Ziemniaki, cebulę i ser wrzucamy kolejno do maszynki i mielimy. 6.      Doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą Maggi. Dokładnie mieszamy. Ciasto

Kitchens Alphabet
Frittata z cukinią i pomidorami 176

listków świeżej bazylii, 1 ząbka czosnku, 30 gram parmezanu, soli, świeżo zmielonego czarnego pieprzu, odrobiny masła, kremu balsamicznego. Jajka wybiłem do miseczki, przyprawiłem je szczyptą soli i świeżo mielonym czarnym pieprzem, a następnie roztrzepałem na jednolitą masę. Formę do tarty wysmarowałem masłem, a następnie wlałem do niej roztrzepane jajka. Cukinię starłem na średnich oczkach tarki i dodałem

Wyprawy kulinarne
Zupa kokosowa z kurczakiem i boczniakami 291

straw, sos sojowy, sos rybny). Zapraszam do gotowania! Składniki: 400 ml bulionu drobiowego * 400 ml mleka kokosowego 4 cm galangalu 2 łodygi trawy cytrynowej 5 listków kaffiru 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1 żółta papryczka chilli 2 piersi z kurczaka 1 łyżka cukru palmowego ** 1 szalotka 3 duże boczniaki 1/2 szklanki grzybów straw *** 4 łyżki sosu rybnego

Tajskie smaki
Bliskie spotkania trzeciego stopnia – sałatka, wędzona ryba i Vasco da Gama 179

jeśli tak, to moją następną potrawą będzie aromatyczna wieprzowina, podana na chmurce z warzyw okopowych, w towarzystwie emulsji z długo pieczonego buraka z nutą chrzanu i karmelizowanym boczkiem. Znaczy mielony z ziemniakami i buraczkami zasmażanymi. Sałatka jest banalnie prosta, ale robiąca wrażenie. Potrzebujemy wędzonego pstrąga – lub dowolną wędzoną rybę, byleby poszarpaną na ładne kawałki ugotowane w mundurkach ziemniaki cebulę

ladykitchen
Biała kapusta duszona z koperkiem i kminkiem 168

miseczce p yszna, rozgrzewająca, jesienna kolacja. Takie to ja lubię :) ~ Biała kapusta duszona z koperkiem i kminkiem ~ Składniki:  liście kapusty koperek ketchup przyprawy: sól pieprz, kminek mielony Liście kroimy w drobne paski, wrzucamy do garnka i wlewamy trochę wrzątku. Przyprawiamy do smaku, dodajemy poszatkowany koperek i dusimy pod przykryciem minimum godzinę (aż kapusta zmięknie). Dodajemy ketchup i dusimy

Kuchenny Skrawek Nieba
Jaglane muffinki z dynią, żurawiną i orzechami 179

Zainspirowana pewnym przepisem oraz zdrowym odżywianiem postanowiłam zrobić muffiny bez mąki. I wyszły, piękne i słodkie. Cu-do-wne! Składniki: 3/4 szklanki mielonych migdałów 1 i 1/4 szklanka zmielonej na mąkę kaszy jaglanej (można użyć gotowej mąki jaglanej) szklanka puree z upieczonej dyni 1/2 szklanki świeżej żurawiny 50 gram posiekanych orzechów włoskich 2 jaja 3 łyżki miodu

Mango Papaja
Tosty francuskie z serem, salami i papryką na ostro. 236

tostów francuskich nabiera całkiem innej barwy. Dzięki dodatkom i sposobie wykonania także i smaku. Składniki: chleb tostowy  ser topiony w kostce u mnie Alpejski salami papryka jajka papryka mielona słodka i ostra olej do smażenia Party dip meksykański Prymat. Sposób wykonania: Chleb tostowy wałkujemy na płasko i odkrawamy skórki. Smarujemy kromkę serkiem topionym i układamy na niej plaster

Malinowe Pocałunki
Makowa Panienka. 1270

Prezentuje się i smakuję równie idealnie. Nie jest trudne do wykonania. A znika bardzo szybko.... Gorąco polecam! Składniki: 200 g margaryny/masła 150 g maku  100 g mielonych migdałów 100 g wiórek kokosowych  80 g cukru 8 białek  4 żółtka 2 budynie śmietankowe  350 ml mleka 100-150 g cukru sok wyciśnięty z 1 cytryny

Malinowe Pocałunki
Ciasteczka różyczki. 177

Muszę przyznać, że mają mała wadę. Za szybko znikają! 1 kostka margaryny  3 szkl mąki   3 żółtka  1/2 szkl cukru  cukier waniliowy (ja użyłam mielonej wanilii )  szczypta soli  cukier puder dżem lub marmolada np. różana Wykonanie Mąkę przesiewamy, łączymy z cukrem, cukrem waniliowym/ wanilią, solą i dodajemy pokrojoną w kostkę zimną Kasię

Malinowe Pocałunki
Dojrzewająca polędwica wieprzowa. 242

soli kamiennej niejodowanej - 4-5 ząbków czosnku. - 2 łyżki pieprzu ziołowego (ja używam Kamisa, ponieważ jego smak jest jak dla mnie najbardziej optymalny) - 2 łyżeczki pieprzu naturalnego mielonego Kamis - 2 łyżki majeranku Kamis - ostra papryka według gustu Kamis ;) - gaza - sznurek bawełniany Polędwicę (schab) płuczemy pod wodą. Dokładnie osuszamy. Nacieramy ja solą. Dokładnie zasypujemy. Najlepiej zrobić to w misce

Malinowe Pocałunki
Ostre, wytrawne ptysie. 188

dopasować do swoich preferencji. Składniki: 1 szkl wody  125 g margaryny  1 szkl mąki  4 jaja  ser biały kremowy ok250 g, szczypior, pieprz czarny świeżo mielony Kamis, papryka chili, papryka słodka wędzona , sól W garnku należy zagotować wodę z margaryną, następnie dodajemy mąkę i energicznie mieszamy. Ciasto jest gotowe, kiedy odchodzi od dna i zaczyna

Malinowe Pocałunki
Zakochana panna cotta z malinami. 256

dobre.  A forma zachwyci niejedną osobę. Składniki: ok 700 ml mleka kokosowego (ja robię swoje) 300 ml śmietanki kremówki 30% 7-8 płaskich łyżeczek żelatyny cukier waniliowy (mielona wanilia) cukier do smaku galaretka malinowa 300 g malin (ja miałam mrożone) 1 i 1/2 szkl wody 3 łyżeczki żelatyny galaretka malinowa cukier do smaku Mleko kokosowe łączymy ze śmietanką

Malinowe Pocałunki
Żeberka w sosie własnym. 386

nutką papryki. Najlepsze z tłuczonymi ziemniakami polanymi mega ilością sosu i oczywiście domowe ogórki kiszone. Składniki:  ok 1kg żeberek wieprzowych 3 cebule odrobina mąki pszennej sól, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy, papryka słodka, papryka ostra, papryka suszona kolorowa smalec/olej do smażenia ok szkl bulionu  Wykonanie: Żeberka myjemy, osuszamy i kroimy na porcje. Każdą z nich opruszamy mąką

Malinowe Pocałunki
Polędwiczka wieprzowa Lady gray i rukolowy makaron. 194

zagłosowanie na mój przepis. Składniki: 0,5 kg polędwiczki wieprzowej 1 szkl mocnego naparu herbaty lady gray 2 szalotki bananowe ocet balsamiczny sól,  pieprz czarny, papryka słodka mielona,  tłuszcz do smażenia  mąka pszenna rukola Fit&Easy wrząca woda papryka marynowana do dekoracji, bądź pomidory koktajlowe. Wykonanie: 1 szkl mąki przesiewamy, dodajemy sporą szczyptę soli

Malinowe Pocałunki
Stek z sezonowanej wołowiny 201

takiego właśnie mięsa. Z tego co zauważyłam steki z sezonowanej wołowiny można dostać w kilku sklepach sieciowych, więc nie ma problemu z dostępnością. Składniki: stek z sezonowane wołowiny świeżo mielony pieprz sól masło oliwa z oliwek  Wykonanie: Stek powinien być w temp pokojowej.  Osuszamy go, rozgniatamy dłonią i nacieramy oliwą z oliwek, solimy po obu stronach

Malinowe Pocałunki
Wędliny z szynkowaru. 159

wykorzystuje wszystkie 3 resztki z poprzednich. Wyszła boska!     Wykonanie: Wyjęłam 3 zamrożone kawałki mięs, które zostały mi  po poprzednich wędlinach. W szynkowarze  ułożyłam warstwę mięsa mielonego, następnie posypałam to 1/2 łyżeczki żelatyny, położyłam boczek, posypałam znów żelatyną (1/2 łyżeczki), kolejna była karkówka, żelatyna i reszta mięsa siekanego. Zamknęłam i gotowałam jak wszystkie poprzednie.  Czyli

Malinowe Pocałunki
Makowiec / strucla z makiem. 298

białek papier do pieczenia Mak zalewamy wrzątkiem (woda powinna być 1 cm wyżej od maku) i zostawiamy do wystygnięcia. Odsączamy np na sitku, następnie dwa razy mielimy w maszynce do mielenia mięsa z najdrobniejszym sitkiem. Do tak przygotowanego maku dodajemy nasze pozostałe składniki, mieszamy i w razie doprawiamy do smaku ;).  Na potrzeby zmielonego maku dodać pozostałe składniki, wymieszać

Malinowe Pocałunki
Truskawkowy szał. 42339

Powstały 2 wersje z czekoladą i bez.  Obie równie smaczne, dla mnie wygrała wersja z ... Składniki:   Mus truskawkowy:   500 g truskawek (kaszubskie) 2 galaretki truskawkowe kardamon mielony Masa budyniowa: 4 budynie waniliowe bez cukru 1l mleka 170 g masła/margaryny 1 szkl cukru dodatkowo: 200 ml śmietany 30%   250 g sera mascarpone 3 łyżki cukru

Malinowe Pocałunki
Hamburgery wołowe z domowymi bułkami z olejem rzepakowym. 165

wypełnioną szklanką wody. wkładamy lekko przyklepane, posmarowane jajkiem i posypane sezamem bułeczki. Pieczemy ok 10 min. Kiedy wetkniemy w nie wykałaczkę powinna być sucha. Hamburgery wołowe: 1 kg mięsa mielonego wołowego(najlepiej z antrykotu lub innej niezbyt chudej części mięsa) ok 300 ml wody 3 łyżeczki ostrej musztardy sól, pieprz Dodatkowo: ulubione sosy (musztarda, gotowe sosy, majonez, keczup....) sałata

Malinowe Pocałunki
Chłopskie risotto. 198

najeść!  Naszej rodzince smakowało bardzo!  Składniki: 2 szkl ryżu do risotto Arborio 1 szkl wina białego wytrawnego  ok 1 l bulionu (drobiowego, warzywnego) pieprz czarny świeżo mielony 1 szkl mrożonego groszku 1 cebula 2 mniejsze marchewki 200 - 300 g  kiełbasy cienkiej (myśliwska GTS) olej rzepakowy do smażenia ok 3 łyżek 20 - 30 g sera Rubin

Malinowe Pocałunki
Pyszna chałka. 208

jajko  20 g świeżych drożdży 100- 120g cukru  6 łyżek roztopionego chłodnego masła  szczypta soli  1 szklanka mleka  1 opakowanie cukru waniliowego (u mnie mielona wanilia ) Wykonanie: Drożdże rozrabiamy w odrobinie ciepłego mleka z łyżeczką cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia. Przesianą mąkę wsypujemy do miski, robimy dołek i wlewamy wyrośnięte drożdże. Posypujemy  mąką

Malinowe Pocałunki
Gorąca czekolada z chili 202

kocykiem z dobrą książką:) Składniki (na 2 filiżanki): 200 ml mleka 1 mała suszona papryczka 1 tabliczka gorzkiej czekolady 1 łyżka dobrego kakao 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki kawy mielonej (opcjonalnie) 2 łyżeczki cukru waniliowego CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie:  Czekoladę łamiemy w kostki; wszystkie składniki umieszczamy w garnku i cały czas mieszając gotujemy

My Culinary Art
Orkiszanka brokułowo-sezamowa :D 140

pysznym połączeniem brokuły + naturalne tahini (pasta sezamowa) ^^   ~ Orkiszanka z siemieniem lnianym, brokułami, jogurtem naturalnym, tahini i jagodami goij ~ Składniki: 40g płatów orkiszowych 10g otrębów owsianych 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 150g jogurtu naturalnego 150g różyczek brokuła + tahini, jagody goij Płatki, otręby, siemię zalewamy wrzątkiem, lekko solimy i gotujemy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przekładamy do miseczki, polewamy jogurtem naturalnym

Kuchenny Skrawek Nieba
Wątróbką ze śliwkami z sokiem z pomarańczy w naleśniku gryczanym na szpinaku z popcornem i grillowaną pomarańczą 236

wątróbki z indyka, ½ białej cebuli, 10 śliwek suszonych, 1 łyżka sosu sojowego ciemnego, 2 pomarańcze, 4 garście szpinaku, mleko, 50 g kaszy gryczanej palonej, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, świeży koperek.   Przygotowanie: Naleśniki (z tej porcji wychodzi ok. 6 szt.): Kaszę zalewamy zimną wodą (300 ml wody na 100 g kaszy) i odstawiamy na 24 godziny

Moniki Smakołyki
Drobiowe pulpeciki jako dodatek do domowego rosołu 177

ulubionych stron i blogów kulinarnych, gdzie znalazłam TEN przepis, na drobiowe pulpeciki, dodatek do domowego rosołu. Bardzo miłe, aromatyczne urozmaicenie tradycyjnego dania. Warte wypróbowania :) Składniki: 50 dag mięsa drobiowego mielonego sól pieprz estragon świeży lub suszony ząbek czosnku papryczka chilli 150 g sera pleśniowego 100 ml zimnej wody łyżka sosu rybnego  2 łyżki  sosu sojowego

Taste Of My Day
Kminkowy szczupak na duszonej kapuście 197

mojej Mamy i moich. Mama uwielbia duszoną kapustę. Obie lubimy ryby ( a szczupak zajmuje w tym lubieniu poczesne miejsce). A ja przepadam za kminkiem. Okazało się, że szczupak doprawiony mielonym kminkiem jest bardzo smaczny. Mamy więc potrawę , która zadowala nas obie. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Zupa krem z dyni 262

skóry i miąższu dyni 2 marchewki 300 g ziemniaków 3 liście selera 1 l wody 50 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka słodkiej papryki gałka muszkatołowa Kamis sól Kamis mielony imbir Kamis biały pieprz Kamis ziarna dyni do posypania Ziemniaki obrać pokroić w kostkę. Marchewki obrać pokroić w plasterki. Warzywa dokładnie wypłukać i przełożyć do garna. Wlac 1 litr wody

Monia miesza i gotuje
Brazylijskie bułeczki 170

Całość wlać do mąki, dodać jajko, masło i sól. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia.W międzyczasie przygotować kokosową masę. W rondelku zagrzać mleko z cukrem, wiórkami kokosowymi i mielonymi orzechami. Mieszając czekać aż wiórki wchłoną mleko i masa zgęstnieje. Ostudzić ją.Kiedy ciasto podwoi swoją objętość rozwałkować je i pokryć masą. Zrolować i pokroić na 12 części. Zawijasy

Moje domowe kucharzenie
Frittata z mięsem i rukolą 271

którymi sami nie wiemy co zrobić, jak je wykorzystać. Dzisiaj pomysł na jajeczną Frittatę z dodatkiem mięsa, odrobiny warzyw i rukoli. Składniki: Tym razem znalazłam u siebie kawałek mielonego kotleta ugotowana marchew (np. z rosołu / bulionu na zupę) papryczka chilli pomidory w puszce jajka zielenina - u mnie koperek i zioła prowansalskie przyprawy: sól, pieprz Przygotowanie: Mięso i chilli rozdrabniamy

Taste Of My Day
Sałatka nicejska 264

układamy na warzywach. Ugotowane na twardo jajka, kroimy na ćwiartki i wraz z oliwkami kładziemy na talerzu. Całość skrapiamy sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek. Następnie doprawiamy świeżo mieloną solą i pieprzem. Smacznego

Taste Of My Day
Buraki faszerowane 180

Składniki: 8 - 10 dużych buraków 30 dag mięsa mielonego ser feta łyżeczka suszonego oregano skórka otarta z cytryny sól, pieprz cebula Przygotowanie: Obecnie możemy kupić już ugotowane i obrane buraki, jeśli jednak nie macie takich w swoim sklepie, należy je umyć i ugotować bez obierania, najlepiej w szybkowarze. Wówczas od momentu zagotowania, na minimalnym gazie powinny spędzić w garnku

Taste Of My Day
Warzywa glazurowane podane na rukoli z fetą 186

balsamiczny i podgrzewamy stale mieszając. Na talerzu układamy rukolę oraz przygotowane w glazurze warzywa. Na wierzch kruszymy ser feta, który wspaniale uzupełnia smak dania. Danie możemy dodatkowo doprawić świeżo mielonym pieprzem. Smacznego

Taste Of My Day
Sos ze świeżych grzybów 212

Jest to zatem dodatek, który nie może się znudzić i dzięki dużemu wyborowi współgrających składników, odpowiada każdemu. Składniki: miseczka grzybów ok 300 g cebula śmietana łyżka mąki świeżo mielony pieprz bulion, 200 ml Wykonanie: Grzyby czyścimy z runa leśnego. Kroimy w cząstki wedle uznania (plasterki, ćwiartki,...). Dodajemy posiekaną w kostkę cebulę oraz odrobinę masła. Wstawiamy na mały ogień

Taste Of My Day
Sałatka z pieczonej papryki z kozim serem 196

nasiennych. Kroimy w paski i układamy na talerzu naprzemiennie kolorami.  Następnie warzywa posypujemy serem (ja użyłam sera feta, który znalazłam w lodówce).  Skrapiamy oliwą, octem balsamicznym, świeżo mielonym pieprzem i solą.  Smacznego

Taste Of My Day
Spaghetti z kaparami 270

kaparowe", w smaku są takie same tylko większe. Wyglądają jak duże zielone oliwki z ogonkiem. Zatem zapraszam do gotowania... :).  Spaghetti z kaparami SKŁADNIKI:  -0.5 kg mięsa mielonego wołowego  - słoiczek kaparów - 1 cebula cukrowa  - 4 ząbki  czosnku - garść świeżych liści bazylii zwykłej i tajskiej (jeśli ktoś posiada)  - 2 puszki pomidorów  - pół łyżeczki

Zainspiruj się kuchnią
Paprykowa sałatka z pstrągiem wędzonym 207

tłuszczu oraz 40g węglowodanów .  SKŁADNIKI: 30g świeżej rukoli 40g makaronu żytniego razowego- przed ugotowaniem 75g wędzonego pstrąga 80g papryki świeżej 60g kukurydzy konserwowej oregano bazylia sól czosnkowa papryka mielona ostra i słodka estragon pieprz PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić Paprykę pokroić w kostkę Pstrąga podzielić na małe kawałeczki Połączyć wszystkie składniki, dokładnie wymieszać  Dodać

peanutbuttermonster
Kopytka z dyni – dziś bez hipsterów ale z telewizją w tle 184

włoskie i pestki dyni (odłóżcie trochę pestek dyni do posypania kopytek). Do misy blendera wkładamy liście sałaty poszarpana, 1,5 pęczka pietruszki i listki bazylii. Dolewamy trochę oleju i mielimy. Po zmieleniu dodajemy orzechy i pestki, ser starty na drobnych oczkach, sól, pieprz i dwa ząbki czosnku. Dolewamy znowu trochę oleju i mielimy. Pesto gotowe. Salsa: ogórek i pomidory obieramy

ladykitchen
CHILI CON CARNE W WERSJI LIGHT 327

obiad na stole. Wszystko przygotowuje się w jednym garnku- super sprawa. Składniki można pokombinować wedle własnego uznania, moje danie wyszło super. Bardzo aromatyczne i baaardzo rozgrzewające. :-) Składniki: - 300g mielonego mięsa z indyka (ja dałam 180g tofu i 100g warzyw - włoszczyzny w słupki) - 1 mała cebula - 3 ząbki czosnku - mały kawałek ostrej papryczki (nie dawałam) - 1/4 szklanki kaszy pęczak (dałam

Smaczne Zdrowe
Klasyczne burgery w wersji mini 192

można przygotować 6 miniburgerów, idealnych dla 2 bardzo głodnych lub 3 mniej głodnych osób. Zapraszam do gotowania! :) Składniki na 6 miniburgerów: 6 małych bułeczek maślanych 240 g wołowego mięsa mielonego, najlepiej polędwicy 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki musztatdy szczypta soli szczypta pieprzu 2 duże liście sałaty 2 małe ogórki konserwowe 6 łyżek majonezu 3 plasterki sera tostowego (opcjonalnie) CZAS

My Culinary Art
Zapiekane tortille z kurczakiem 791

też naleśników. Zapiekane tortille można podawać nie tylko na obiad ale też jako przekąskę. SKŁADNIKI 500 g rozdrobnionego gotowanego mięsa 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka mielonego kminku pieprz cayenne (ilość wedle upodobań) sól, pieprz 150 g utartego sera cheddar 2 łyżki oliwy z oliwek 16 tortilli Cebulę obrać, umyć i posiekać w drobną kostkę, czosnek

Złote przepisy
Zupa krem z dyni 203

bulionu warzywnego - 200 g pomidorów - 1 łyżka margaryny - 1 łyżka mąki - 1/2 szklanki śmietany 18% - posiekana natka pietruszki - grzanki (np. takie jak tu ) - sól, pieprz, gałka muszkatołowa (można zastąpić mielonym imbirem) Przygotowanie jest bardzo proste, zajmuje co prawda sporo czasu, jednakże przez jego większość zupa robi się sama ;) Najpierw miąższ dyni kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do garnka, zalewamy

Kulinarne zapędy Kokosa
Pomarańczowe puree z wątróbką starofrancuską i szpinakiem 208

sól do smaku, ·         szczypta cukru, ·         pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ·         świeży koperek. Przygotowanie: Marynata: w naczyniu mieszamy musztardy z olejem, dodajemy  sok z limonki, dokładnie mieszamy.  Wątróbkę oczyszczamy, myjemy i moczymy w mleku

Moniki Smakołyki
PAPRYKA NADZIEWANA KASZĄ JAGLANĄ. 213

puszki groszku zielonego 1/2 puszki kukurydzy  2-3 ogórki kiszone 200 g startego sera żółtego 1 cebula 2 ząbki czosnku pieprz, sól,  słodka i nieco ostrej papryki mielonej niepełna łyżka suszonej kolendry Papryki myję, przekrawam na pół, usuwam pestki, gniazda nasienne. Kaszę jaglaną przepłukuję gorącą wodą (co pozwala pozbyć się goryczki), gotuję w podwójnej ilości bulionu warzywnego

W kuchni Karmel-itki
Ostre babeczki z jajek i serka kremowego 182

serka kremowego Apetina pomidory i bazylia, 2 jajka, 4 pomidory suszone, 1 łyżeczka kapary, 100 g ugotowanej czarnej fasoli (może być z puszki), ½ papryczki chili, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, sól do smaku, garść świeżej bazylii, 2 łyżki ziaren słonecznika,   1 ząbek czosnku, 1 łyżka soku z cytryny, 6 zielonych oliwek, 60 ml oliwy z oliwek. Przygotowanie

Moniki Smakołyki
Tydzień w moim telefonie XXXXXIX 164

jeszcze dobre?   * tytuł zobowiązuje :) * kawa być musi :) i piękny kubek z Pepco  * lody wieczorową porą niech Was nie zmylą :p * pyszności drożdżowe - tym razem z mięsem mielonym i pieczarkami     * bardzo smutne święto, ale przed nim szał w sklepach - co się u nas działo to by nikt nie uwierzył, a końca świata ktoś nie zapowiadał ? :) * moje

Magiczne Życie Marty
Klops z ogórkiem 176

Składniki: 0,5 kg mielonej łopatki wieprzowej, 1 ząbek czosnku, 1/2 cebuli, 2 ogórki chili Orzech , 1 łyżka masła, 2 łyżki bułki tartej, 1 jajko, przyprawy: sól, pieprz, curry indyjskie, zioła prowansalskie.   Przygotowanie:     Na maśle podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę. Do zmielonego mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą, pokrojonego w kostkę ogórka i cebulkę oraz przyprawy

Aga w kuchni
Sernik chałwowy z solonym karmelem - dla gości jak znalazł 289

odmieniona z chałwą i solonym karmelem. Od dziś chyba moja ulubiona ;)  Zapraszam, pieczcie i smakujcie! Sernik chałwowy z solonym karmelem Czego będziemy potrzebować?  - 800g twarogu 3-krotnie mielonego (u mnie w kostkach po 200g) - 250g serka homogenizowanego waniliowego (ja uwielbiam Łowicz, bądź Mlekpol). - 250ml mleka 2,0% tłuszczu - opakowanie cukru z prawdziwą wanilią - 50 gram masła

Sajkofanka smaku