szarlotka z dynią i rodzynkami 189Jabłka i dynię, czyli typowe dary jesieni możemy połączyć w jednym cieście. Dodatek dyniowej konfitury wzbogacił smak tradycyjnej szarlotki, nadał jej też żywego koloru. Ja podałam
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ciasteczka kwiatuszki 174Takie ciasteczka to może nic wymyślnego ale ich pieczenie to doskonały sposób na spędzenie czasu z dzieckiem. Są proste do wykonania, poradzą sobie z nimi nawet
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Ekapresowe bułeczki drożdżowe i masło pietruszkowo-czosnkowe 197Jeśli tak jak ja lubicie proste i szybkie przepisy, to te bułeczki przypadną Wam do gustu. Uwiniecie się z nimi w pół godziny razem z pieczeniem
Smakowity Blog Kulinarny
DOMOWE RAFAELLO 169Co ja pacze :) To już mój 200 (czytaj dwusetny) post. Nawet nie wiem kiedy to się stało. Wiem za to ile radości daje mi to
Kuchnia w opałach
Naleśniki zapiekane z pieczarkami i serem 245Sycące i pożywne naleśniki to mój przepis na dzisiejszy obiad. Dodatek czosnku do szpinaku powoduje że naleśniki są ostre i wyraziste w smaku. Składniki: Ciasto: 2
Gorący kąsek
Tahina 191popisu domowym eksperymentatorom kulinarnym. Daj się ponieść przyjemności smakowania — na co dzień i od święta! W książce znalazłam przepis na tahinę robioną w domu. Książkę można nabyć w księgarni internetowej W TYM MIEJSCU! WARTO! Nigdy bym nie przypuszczała, że jest tak prosta w wykonaniu i nie potrzebuje być oszukiwana olejami. Tahina (masło sezamowe) to pasta sezamowa
Z Kuchni Do Kuchni
Pumpernikiel na zaczynie 184Amber z pysznym domowym pumperniklem w ersji amerykańskiej. Wprawdzie nie jest to klasyczny pumpernikiel, który wymaga bardzo długiego czasu pieczenia w niskiej temperaturze, ale skład ciasta jest bardzo podobny. Chleb jest przygotowany na zaczynie drożdżowym pełnoziarnistym i wymaga nieco czasu, natomiast nie jest pracochłonny. Powiem Wam, że taka chrupiąca piętka pumpernikla z odrobiną masła, to niego w gębie ! Pumpernikiel
Kulinarne przygody Gatity
Kokosanka z powidłami i kremem kakaowym 245zapieczone z powidłami śliwkowymi domowej roboty i warstwą bezy kokosowej, dopełnieniem tego ciasta jest puszysty krem kakaowy. Słodycz której trudno się oprzeć, ma pewno na jednym kawałku się nie skończy, mnie bardzo posmakowało to połączenie. Doskonały wypiek na różne okazje w tym na świąteczny czas. Składniki: Ciasto kruche: 35 dag mąki pszennej 20 dag masła 12 dag cukru pudru
Wanilia i Kardamon
Babeczki piernikowe z nadzieniem owocowo – budyniowym 229resztę mieszamy z miękkim masłem. Tak powstałą zwartą masą wylepiamy foremki do muffinek i wstawiamy do lodówki na ok godzinę. Owoce z cukrem gotujemy chwilę w 150 ml wody- gdy puszczą sok a woda zacznie się gotować wlewamy do nich mąkę ziemniaczaną dobrze wymieszaną w pozostałej wodzie (50 ml) - mieszamy aż dobrze zgęstnieje. Takim domowym kisielem napełniamy nasze piernikowe miseczki
sierotka maRysia w kuchni
Serowe krakersy 192niezdrowe, ale takie "domowe" to już coś zupełnie innego. Przyznam, że piekłam je pierwszy raz, ale na pewno nie ostatni. Są o niebo lepsze od tych kupnych no i na pewno o wiele zdrowsze. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki cukru 1 płaska łyżeczka soli 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 75 g zimnego masła 150 g startego na małych
Słodka Kraina Wypieków
Mini chałki z kruszonką 211Domowa chałka i konfitura z truskawek albo biały ser z malinami i miętą, to coś obok czego nie da się przejść obojętnie :) Cieplutkie, puszyste drożdżowe chałki z pyszną waniliową kruszonką skuszą każdego łasucha :) SKŁADNIKI (ok. 10 mini chałek) ciasto 500 g mąki pszennej 250 ml mleka 1 jajko 50 g masła 50 g cukru 1 opakowanie cukru
DefinicjaSmaku
Zupa krem ziemniaczany z imbirem 216podgotowane), ja w domowej wersji podałam bez tego owocu, wkroiłam boczek, ale następnym razem z pewnością wkroję gruszkę lub może nawet avocado. 1 kg ziemniaków 3 kostki bulionu o smaku wędzonego boczku 2 cebule świeży imbir wielkości bardzo dużego orzecha 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kawałek pora kawałek selera 3 łyżki masła 3-4 łyżki
Jadło i czytadło
Moje pierwsze scones - z żurawiną i orzechami 228miodu lub jakiegoś dobrego, domowego dżemu smakują bajecznie - musicie się na nie skusić! Jutrzejsza niedziela idealnie się nada na wypróbowanie tego przepisu... Mówię Wam. Scones z żurawiną i orzechami laskowymi Składniki: (na 8 bułeczek) 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 25 g ciemnego brązowego cukru 90 g zimnego masła 1 jajko 180 ml śmietany
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Domowe Kokosowe Czekoladki "Bounty" 279przygotować sami... Domowe Kokosowe Czekoladki "Bounty" - Składniki: 50 g czekolady mlecznej50 g czekolady gorzkiejok. łyżka wiórków kokosowych do posypania Masa kokosowa:50 g wiórków kokosowych25 g masła100 ml mleka2 łyżki cukrucukier waniliowyDomowe Kokosowe Czekoladki "Bounty" - Sposób przygotowania:Masa kokosowa:Mleko zagotowujemy z cukrami, dodajemy kokos i gotujemy do momentu zgęstnienia. Następnie dodajemy masło i chwilę podgrzewamy do otrzymania
Słodka Strona
Gnocchi z pieczonej dyni i ziemniaków 154niepowtarzalnego aromatu. Proste domowe danie, idealne na dyniowy sezon.Składniki (na około 50 sztuk):500 g purée z ziemniaków500 g purée z dyni (uprzednio upieczonej do miękkości)150-250 g mąki pszennej2 łyżki mąki ziemniaczanej1 jajko100 g drobno startego sera (użyłem ementalera)1 płaska łyżeczka suszonej papryczki chili1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowejsólDo podania:masło szałwiowe lub bazyliowa oliwa
Food Square
Przekąska jaglana 286bardzo wysoką zawartością witamin z grupy B oraz żelaza i miedzi. Jest lekkostrawna nie uczula, bo nie zawiera glutenu. Ma właściwości antybakteryjne, zmniejsza stan zapalny błon śluzowych, jest zatem domowym lekarstwem na katar.Można z niej wyczarować wspaniałe potrawy na słodko i na słono. Na śniadanie i na obiad. Dzisiaj podjęłam próbę zrobienia zapiekanki bez dodatku mięsa, jajek, mąki...jest(...)Składniki: 100 g ugotowanej kaszy jaglanej szczypta curry sólpieprz2 łyżki siema lnianego włoszczyzna ( po jednej sztuce) duża łyżka masła Sposób przyrządzenia: Włoszczyznę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Por drobno pokroić. Warzywa dusić pod przykryciem na maśle. Przestudzoną kaszę jaglaną zmiksować z warzywami. Dodać siemię lniane, curry, pieprz, sól. Dobrze wymieszać
pieprzny smaczek
Faworki z piekarnika 203Idąc za ciosem i falą pączkową przeprowadziłam eksperyment piekarniczy, pt.: Czy faworki można upiec? Wydaje się to niezłą alternatywą, gdy nie mamy litra oleju na zbyciu
Karczma Honorietty
zupa z wątróbką 184Pożywna zupa pełna warzyw z dodatkiem....wątróbki. Wpadłam na taki pomysł podczas przeglądania zawartości lodówki, a że uwielbiam wątróbkę to zupa z nią bardzo mi smakowała
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Zawijańce z orzechami i mixem keksowym 229Przy okazji robienia lussekatter postanowiłam z tego samego ciasta wyczarować jeszcze coś innego..i tak oto są zawijane bułeczki..nadziane mixem keksowym , suszoną żurawiną
Moje domowe kucharzenie