masa do babeczek - 1864 przepisów (strona:67/125)

chrzcinach małej Astrid. Dostałam ważne zadanie przygotowania tortu i babeczek z tej jakże doniosłej okazji. O torcie jeszcze Wam napiszę, bo wyszedł mi całkiem nieźle, ale dzisiaj będzie o babeczkach. Tak naprawdę to zwykłe muffiny przebrane za cupcakes malinowym kremem maślanym. Musiały być szybkie i pyszne, i oczywiście efektowne. Użyłam więc mleka kokosowego z kartonu, którego nikt nie chce pić(...)Jajka roztrzepać, dodać serek, połączyć. Wlać mleko kokosowe, wymieszać. Wlać mokre składniki do suchych, wymieszać tylko do połączenia składników. Na końcu dodać owoce, wymieszać delikatnie, aby ich nie rozgnieść. Masę przełożyć do formy na muffiny wyłożonej papilotkami. Piec w 180 st. C. przez 20-25 minut. Ostudzić. Przygotować krem maślany: Białko i cukier podgrzewać w kąpieli wodnej, cały czas mieszając

Wczoraj dostałam w prezencie od Noli płatki gryczane. Wymieniłyśmy się paroma pomysłami jak je wykorzystać, ale strzałem w dziesiątkę okazały się muffiny. Tak powstał przepis na pyszne babeczki z jabłkami i cynamonem. Składniki 100 g płatków gryczanych 200 g odtłuszczonego białego sera 3 jabłka 2 jajka 2 łyżki cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 2 łyżki miodu 1 łyżeczka bio proszku(...)miski i dokładnie rozgniatamy widelcem. Dodajemy płatki gryczane, cynamon, kardamon, proszek do pieczenia i mieszamy. Jabłka ścieramy na tarce i wraz z dwoma żółtkami i miodem dodajemy do masy. Mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę i za pomocą łyżki delikatnie mieszamy z masą. Z powstałego ciasta dłońmi formujemy kulki wielkości mandarynek i wkładamy do foremek do muffin. Piekarnik nagrzewamy

Dziś po dłuższej przerwie, wreszcie mam  chwilę aby uzupełnić przepisy. Zaczynam od babeczek cytrynowo-budyniowych. SKŁADNIKI : skórka otarta z 1 cytryny sok z połowy cytryny  100 g budyniu w proszku (bez cukru) np. waniliowego, 200 g masła 2 duże jajka 4 łyżki mleka 140 g drobnego cukru do wypieków (lub mniej) 100 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku(...)łyżeczki sody oczyszczonej Proszek budyniowy przesiać z mąką, sodą i proszkiem. Masło ucieramy mikserem na  puszystą masę. Dodajemy cukier, ucieramy.  Wbijamy jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu. Dodajemy mleko, skórkę z cytryny oraz sok.  Wsypujemy przesiane suche składniki. Mieszamy  do połączenia. Pieczemy w temperaturze 170ºC przez około 20 minut lub do tzw. suchego patyczka

jakoś wizualnie odtworzyć, te ciacha w zdrowszej wersji, ze względu, że było to próbne podejście wyszły mi tylko dwie babeczki, ale przy najbliższej okazji przygotuj większą porcję ;) Składniki (2 babeczki): 3 łyżki otrębów żytnich firmy Kupiec 3 łyżki otrębów pszennych firmy Kupiec 1 łyżka miodu 2 łyżki serka homogenizowanego ulubione owoce (ja dałam kilka kawałków ananasa i kiwi) opcjonalnie jakieś(...)dodawałam bo sam otrębowy spód i owoce były wystarczająco słodkie) Sposób przygotowania: Mieszamy otręby, miód oraz 2 łyżki gorącej wody i odstawiamy na kilka minut, aż spęcznieją wykładamy masę otrębową na spód oraz boki silikonowych papilotek do muffinek (wymaga to trochę cierpliwości, ponieważ otręby odklejają się od boków i trzeba je mocno przyciskać) pieczemy w temp 170 stopni przez około

Tartaletki na kruchym cieście z rozpływającym się karmelem, solonymi orzechami ziemnymi oraz polewą z gorzkiej czekolady. Porcja na 10 tartaletek o średnicy 9 cm. Kruche ciasto

okazji koszyczek ..drożdżowy..piekłam go w zeszłą niedzielę...ale znów będę piekła..polecam..warto poświęcić trochę czasu, a efekt jak widać fajny..Przepis na koszyczek pochodzi z bloga Babeczki Zuzy  , która prowadzi akcję wspólnego pieczenia koszyczków wielkanocnych . 4 szkl.mąki 25 g świeżych drożdży 1 szkl. mleka 1 jajko 1/4 szklanki cukru 4 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli(...)mleku rozpuścić drożdże i cukier, dosypać do nich 1 łyżkę mąki i ostawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Gdy drożdże wyrosną, dodać resztę składników i wyrobić ciasto na jednolitą masę . Odstawić je ponownie do wyrośnięcia [ u mnie rosło w misce Tupperware ].Ciasto podzielić na 3 części: jedną bardzo dużą, mniejszą na dekorację kosza i najmniejszą na rączkę. Największy kawałek ciasta

Tartaletki na kruchym cieście z rozpływającym się karmelem, solonymi orzechami ziemnymi oraz polewą z gorzkiej czekolady. Porcja na 10 tartaletek o średnicy 9 cm. Kruche ciasto

Muffinki może nie grzeszą urodą, jednak wielbiciele Nutelli z pewnością będą w stanie wybaczyć im ową nieatrakcyjność tuż po ich skosztowaniu. Babeczki niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Idealne do zaspokojenia zachcianki na "coś słodkiego". :) Muffinki z Nutellą - Składniki: 140 g miękkiego masła 3/4 szklanki cukru 3 jajka pół łyżeczki ekstraktu z wanilii (dałam cukier waniliowy) 1,75 szklanki mąki(...)pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Nutella (ok. 1/2 szklanki) Muffinki z Nutellą - Sposób przygotowania: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.  Masło utrzeć na jasną, puszystą masę. Następnie powoli wsypywać cukier i cukier waniliowy.  Dalej ucierać, po czym dodawać po jednym jajku. Cały czas mieszając stopniowo wsypywać mąkę z proszkiem.  Gotową masę przełożyć do foremek

Składniki: 230 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 180 ml mleka 50 g roztopionego masła 1 łyżeczka cynamonu 180 g borówek amerykańskich

Przez żołądek do serca, a więc sernik na zimno z czekoladą... Do sernika koniecznie dobra kawa, w dużym wyborze na stronie www.skworcu.com.pl/ Składniki na ciemny biszkopt

Pierogi z ziemniakami i z pieprzem to jednej z najlepszych jakie jadłam. Banalnie proste, a smak znakomity. Jedynym dodatkiem do ziemniaków jest cebula, sól i odpowiedni

tydzień odkryję smaki Europy we Wrocławiu na festiwalu Europa na Widelcu -> więcej informacji tu , więc dzieje się, dzieje. Dziś sezonowo. Rabarbarowo. W moim ulubionym przepisie na mini szarlotki. Masa jabłkowa wychodzi gładka, soczysta, wręcz idealna bo słodko-kwaśna. Idealna na słoneczny czas i pochmurny dzień. eM był zachwycony, a Wam jak smakuje?  Składniki: 250 g mąki pszennej(...)Całość szybko zagniatamy, tworząc kruszonkę – ja robię to za pomocą robota kuchennego, choć można zagnieść ciasto tradycyjnie –ręcznie. Do blaszki na muffinki wsypujemy po łyżce i lekko zagniatamy tworząc babeczkę. Gotowe, wypełnione formy wstawiamy do nagrzanego do 180`C piekarnika i pieczemy około 1 5 minut.  W tym czasie j abłka obieramy , wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w równą

Ucierane baby często goszczą u nas podczas Wielkanocy, więc pomyślałam, że i klasyczna Zebra może stać się babą :). Dla tych co nie mają czasu na długie

Sernik w każdym wydaniu jest pyszny, jeśli połączyć go z jabłkiem z Polskich sadów to mamy duet idealny.  Składniki na ciasto, tortownica o średnicy 28

Nigdy nie przechodzę obojętnie obok działów z akcesoriami do pieczenia, dzięki temu mam mnóstwo najdziwniejszych foremek do ciastek, które kupiłam, dostałam, zabrałam mojej mamie (oddam jeśli