włoskiej kuchni ragù to mięsny sos podawany do makaronu. Ragù z kaczki przygotowuje się na kilka sposobów – z mielonego lub siekanego mięsa, albo z bardzo wolno duszonego. Mnie na wolne gotowanie namawiać nie trzeba – wiem, że długie działanie odpowiednio dobranej temperatury uwydatnia całe bogactwo smaków. Kaczka to pyszne i wartościowe ciemne mięso, a w takim wydaniu perfekcyjnie podkreślona jest dzikość(...)być gęsty od mięsa i warzyw, w żadnym wypadku nie będzie przypominał konsystencją lekkiego gulaszu czy gęstej zupy. W rejonie Wenecji ragù z kaczki podawane jest z grubym makaronem pszenno- gryczanym nazywanym bigoli . Równie dobrze do tego ciężkiego sosu sprawdzi się klasyczne pszenne bucatini, szerokie wstążki pappardelle, grube rurki lub kokardki. SKŁADNIKI na 2-3 porcje obiadowe
Karo in the Kitchenszpinakiem jest świetnym, niecodziennym przepisem. Rurki makaronowe nadziane twarożkiem i szpinakiem, zapieczone w sosie beszamelowym z żółtym serem. Danie bardzo smaczne. SKŁADNIKI : 1 popakowanie makaronu cannelloni 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 cebula 300-400 g szpinaku ( może być mrożony ) 400 g sera ricotty ( lub twarogu ) sól, pieprz do smaku 200 g żółtego sera(...)dodajemy mąkę i energicznie mieszamy, następnie wlewamy mleko i ciągle mieszając trzepaczką zagotowujemy sos. Dodajemy sól, pieprz do smaku oraz rozgnieciony czosnek. Sos powinien mieć konsystencję lejącego budyniu. Na makaron wylewamy sos, następnie posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy około 30 minut w temperaturze
Kulinarne Fantazje Marioliprzysmażonej cebulki, dużej ilości czosnku, włoskich ziół i chlustu wina zyskuje głębię smaku. Mięsa Wam w nim nie zabraknie. Sos oczywiście można wykorzystać w sposób klasyczny – czyli do makaronu z dodatkiem np. parmezanu albo jako dodatek do innych wegetariańskich dań. Ja znaczną większość bolognese z soczewicą ( bo z podanych składników wychodzi spora jego porcja) wykorzystałam do przygotowania lazanii(...)wszystko do garnka bo mi się nie mieściło na patelni. Sos z soczewicą dusić kolejne 5 minut, doprawić w razie potrzeby solą lub pieprzem. Wmieszać posiekaną bazylię. Podawać do makaronu ( z parmezanem) albo jako sos do zapiekanek/lazanii. 3.5.3229 The post Wegetariańskie bolognese z soczewicą appeared first on Cooking for Emily
Cooking for EmilyKawałki soczystego kurczaka doskonale komponują się z papryką i cebulką oraz szczypiorem z dymki a całości smaku dopełnia serek mascarpone. Danie znakomicie smakuje podane zarówno z ryżem jak i makaronem. składniki na 3 porcje podwójna pierś z kurczaka 2 średnie czerwone cebule 2 czerwone papryki pęczek szczypioru z dymki 250 g serka mascarpone 2 łyżki przyprawy do kurczaka(...)olej do smażenia czarny pieprz sól opcjonalnie ugotowany ryż lub makaron przepis Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroimy w niedużą kostkę a następnie przekładamy do miski, łączymy z przyprawą do kurczaka i odstawiamy na 20 minut. Obraną cebulę oraz opłukany szczypior z dymki drobno siekamy. Umytą i osuszoną paprykę kroimy w niewielką kostkę. Na dużą patelnię lub do garnka
Smakowite Daniakolację lub śniadanie. Świetnie nadaje się do pudełka. Warto przygotować tę sałatkę gdy pozostanie Wam pieczony kurczak z poprzedniego posiłku – ja tak zrobiłam. Składniki: na 3 porcje 50 g makaronu z pełnego ziarna o kształcie ryżu 190 g pieczonego kurczaka bez skóry 100 g kukurydzy z puszki 4 korniszony lub ogórki „krokodylki” ¼ czerwonej świeżej papryki ½ małej cebuli 1 łyżka majonezu(...)light 50 ml lekkiego jogurtu bałkańskiego Sól Pieprz Chili - opcjonalnie Musztarda rosyjska Kiełki - dowolne Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie i po ugotowaniu osączamy na sitku. Kurczaka rozdrabniamy na kawałki. Cebulę i paprykę drobno kroimy. Ogórki korniszony lub krokodylki kroimy w większą kostkę. Do sałatki dodajemy odsączony i wystudzony makaron oraz kukurydzę. Całość mieszamy z majonezem połączonym z jogurtem
Smaki EwySzybka i smaczna sałatka makaronowa z tuńczykiem idealna do pracy Składniki: 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 1 mały majonez 200 - 250 g makaronu świderki 1 puszka czerwonej fasoli Jamar 1 puszka kukurydzy 1 średnia cebula sól, pieprz Wykonanie: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Studzimy. Odsączamy i dodajemy do makaronu rozdrobiony widelcem tuńczyk, pokrojoną cebulę, odsączoną
W Moim Magicznym DomuPrzepisów na zupę pieczarkową jest bardzo dużo.Ja dziś podam Wam kochani przepis na taką mało oryginalną domową klasyczną zupę z makaronem ,której przewodnim motywem jest pieczarka.Nic szalonego , a wręcz nudnego jest w tym przepisie ,za to jaki smak ho ho ho.Zapraszam!. 2 litry wody 30dag.pieczarek 8 łyżek makaronu świderki Szczypta majeranku 1 cebula 1ząbek czosnku kawałek selera(...)posiekać w plasterki.Na małym ogniu na patelni przesmażyć cebulę.Dodać pieczarki i czosnek ,smażyć przez ok 5 minut.Podal* wywarem z zupy i dusić jeszcze przez ok.10 minut.Dosypać makaron i gotować do jego miękkości.Zdjąć z ognia.Śmietanę wymieszać z mąką , rozprowadzić wywarem , aby nie zrobiły się nam grudy i wlać do zupy.Wymieszać.Doprawić.Przed podaniem posypać posiekaną natką
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkibrudzenia wielu naczyń kuchennych. Składniki łatwo dostępne, tanie i odżywcze. Taki a'la sos boloński tylko, że w najprostszej odmianie😏 Składniki na 2 porcje: -160 g makaronu (u mnie orkiszowy) -270 g mięsa -3 pomidory+bazylia -100 g pieczarek -łyżka tłuszczu do smażenia -łyżeczka masła klarowanego do duszenia pieczarek Przygotowanie: 1. Makaron gotujemy. 2. Mięso kroimy w kostkę(...)Pieczarki kroimy drobno i dusimy na maśle klarowanym. 4. Pomidory kroimy w kostkę (możecie uprzednio sparzyć i obrać ze skórki). 5. Do podduszonych pieczarek dorzucamy mięso, makaron, pomidory, przyprawiamy, mieszamy i dusimy parę minut do przejścia smakiem wszystkich składników. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wartości odżywcze: 936 kcal
Zdrowie i pysznie na talerzudanie, które świetnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny nawet w najbardziej zapracowanym tygodniu. Pyszna wołowina i grzyby w smakowitym sosie śmietanowym z koniakiem i podany z ulubionym makaronem zachwyci wszystkich. Uwielbiam takie proste a smaczne dania, nawet mój wybredny Luby poprosił o dokładkę bo stwierdził, że danie jest 10/10, a uwierzcie mi- to mój największy krytyk Jeżeli lubisz(...)śmietankę, dopraw solą i pieprzem do smaku i gotuj przez 10-15 minut aż zgęstnieje do konsystencji sosu. Ponownie dopraw do smaku jeżeli to konieczne i podawaj z ulubionym makaronem. Smacznego! English version Beef and mushroom stroganoff (5-6 servings) Ingredients: 3 tablespoons vegetable oil 600 g sirloin steak, cut into thin, short strips 400 g mushrooms, sliced 1 onion
karmelowyfilet z kurczaka (ok. 350 g) – 200 g brokułów – 120 g kukurydzy – 1 por – 100 g śmietanki 30% – 1 łyżka masła – 100 g makaronu bezglutenowego
Kuchenne Wariacjeobiad. Przyjęło się, że łazanki przygotowujemy z dodatkiem kiełbasy, ale do tej potrawy mięso jest całkowicie zbędne i dodatek pieczarek równie dobrze urozmaici jej smak. Składniki: pół opakowania kwadratowego makaronu do łazanek 10 średnich pieczarek 500 g kapusty kiszonej 1 duża cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego oliwa z oliwek majeranek, pieprz, ostra papryka, kminek Przygotowanie [the_ad id="6999"] Łazanki(...)miękkości, dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego i jeszcze chwilę razem przesmażamy. Następnie dodajemy kapustę kiszoną wcześniej odcedzoną. Wsypujemy przyprawy i całość przysmażamy jeszcze około 5 minut. Po tym czasie dodajemy makaron, całość dokładnie mieszamy i podajemy. [caption id="attachment_7052" align="aligncenter" width="1024"] Łazanki z pieczarkami[/caption] Artykuł Łazanki z pieczarkami (wegetariańskie) pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl
e-PrzepisyKulinarneSpaghetti bolognese z kaparami Przepyszne spaghetti z dodatkiem suszonych pomidorów, kaparami, parmezanem oraz rukolą. Składniki (porcja dla 4 osób): - makaron spaghetti - 1l przecieru pomidorowego - 500g mięsa mielonego z szynki - 200g pieczarek - kilka suszonych pomidorów - 4 ząbki czosnku - 2 łyżki oleju rzepakowego Wielkopolskiego - 1 cebula - słodka papryka (przyprawa) - oregano - majeranek - sól morska - pieprz świeżo mielony - kapary (2 łyżki) - rukola (garść) Sposób(...)wszystko razem duś na wolnym ogniu przez ok.45 minut do godziny, co jakiś czas mieszając, - w między czasie pokrój suszone pomidory i dodaj do sosu oraz ugotuj makaron wedle instrukcji na opakowaniu, - na ugotowany makaron dodaj sos, posyp każdą porcję kaparami oraz rukolą. SMACZNEGO! #OlejKonwenanse #OlejWielkopolski
MintTasteNiezaprzeczalną zaletą tego dania jest szybkość jego przygotowania- 15 minut! Danie szybkie, nie wymagające super umiejętności kulinarnych i smaczne. Składniki na 1 porcję: makaron- ja użyłam pełnoziarnistego- 1 szklanka 1 łyżka zielonego pesto pół cebuli łyżka startego żółtego sera olej do podsmażenia cebuli Przygotowanie: makaron gotujesz wg przepisu na opakowaniu cebulę kroisz w kostkę i podsmażasz na lekko rumiano(...)patelni z olejem ugotowany i odcedzony makaron wrzucasz na patelnię z cebulą, dodajesz pesto i ser, mieszasz, gotowe! Smacznego
Oka w rosole czyli KaFka gotujenapompowała się pozytywną energią💪 A po takim konkretnym treningu, potrzeba konkretnego posiłku na uzupełnienie składników po wysiłku, aby mięśnie się poprawnie regenerowały😇 Składniki na 2 porcje: -140 g makaronu (u mnie orkiszowy) -6 łyżek pesto zielonego -250 g mięsa -250 g mieszanki chińskiej -łyżka masła klarowanego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Makaron gotujemy. 2. Warzywa dusimy pod przykryciem(...)maśle klarowanym do miękkości. 3. Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy i dodajemy pesto. Dokładnie mieszamy i smażymy. 4. Makaron wrzucamy do warzyw i łączymy ze sobą. Wartości odżywcze 2 porcji: 998 kcal
Zdrowie i pysznie na talerzuPyszna i sycąca zupa na bazie mleka kokosowego, kolendry i kurkumy z dodatkiem łososia, batata, dyni, papryki, glonów wakame, grzybów shitake i makaronu ryżowego. Uwielbiam kuchnię orientalną, tak mocno aromatyczną, dlatego to danie idealnie wpisuje się w jedno z moich ulubionych dań. Jest przy tym szalenie proste i szybkie do wykonania, co ostatnio bardzo sobie cenię. Składniki(...)batat 400 gram dyni 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 1 papryczka chili garść suchych glonów wakame kilka grzybów shitake 100 gram makaronu ryżowego 1 czerwona papryka kawałek cukinii przyprawy: sos sojowy, mielona kolendra, curry, kurkuma, wędzona papryka kiełki jarmużu do dekoracji oliwa z oliwek do smażenia
Mango Papaja