blogu, ale w sieci opublikowałam go już dobrych parę lat temu :) Propozycja dla tych, którym się znudziła tradycyjna forma lasagne. Nie ma tutaj typowych dla lasagne warstw - makaron, sos mięsny i beszamel. Sos mięsny owszem - jest, lecz zawinięty w płat makaronu lasagne, który dodatkowo wyścieliłam wstążkami cukinii. Roladki upiekłam w pysznym, esencjonalnym sosie pomidorowym, obłożyłam je serem mozzarella(...)średnia cebula 1 łyżka oleju 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii 1 łyżka octu z czerwonego wina szczypta cynamonu 1 łyżeczka cukru szczypta soli oraz: 8 płatów makaronu Lasagne 1 średnia cukinia 1 duża kulka mozzarelli odsączona z zalewy forma do zapiekania 19 x 24 cm Wykonanie: Sos mięsny: Olej wlać na patelnię. Boczek i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć
Posadzone i zjedzoneKobieca sałatka! O tak zdecydowanie kobieca! Każda z nas uwielbia sałatki, ta jest wyjątkowa, bardzo smaczna, aromatyczna, dostarcza nam odpowiednią podaż białka, witamin i węglowodanów złożonych z pełnoziarnistego makaronu Lubella, a samym wyglądem kojarzy mi się z piosenką " Lady in red". Jest taka elegancka i jednocześnie taka prosta w formie. Jesienią poszukujemy korzennych i pełnych smaków. Częściej sięgamy po orzechy(...)obiadu, który możemy zabrać ze sobą do pracy, czy na uczelnie, ważne jest aby nie zabrakło węglowodanów, dzięki którym będziemy mieć po prostu energię do działania. Dlatego postawiłam na makaron - Pełne ziarno. Dzięki węglowodanom złożonym, tej energii starczy nam na dłużej a sami będziemy mieć więcej siły i impetu na resztę dnia. Dlaczego akurat to danie przygotowałam na konkurs
SMYKWKUCHNIwiem czy wiecie, ale w przyszły wtorek 25 października jest Międzynarodowy Dzień Makaronu ! Mogę śmiało powiedzieć, że u nas Dzień Makaronu jest bardzo często, bo bardzo lubimy makaron i jadamy go często. W kilkanaście minut można z niego wyczarować pyszne danie. Wystarczy kilka składników i mamy pożywny obiad, ciepłą kolację, kolorową sałatkę albo też zdrowy lunch, który możemy zabrać(...)pracy w pudełku. Krótko mówiąc - dla każdego coś dobrego, i dla malucha i dla dorosłego. I na słodko i na wytrawnie ! Czy Wy też kochacie makarony tak jak my ? Spaghetti z pieczonymi pomidorami i oliwkami Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1 opakowanie makaronu Lubella Pełne Ziarno spaghetti 6 pieczonych pomidorów 250 g serka mascarpone
Kulinarne przygody Gatityzachwycona tym krajem. Na pewno nie raz tam jeszcze wrócę. Uwielbiam pizzę i spaghetti, a to danie jest ich wspaniałym połączeniem. Bodźcem do przygotowania tej „pizzy” był makaron do spaghetti, który ugotowałam w nadmiarze, a że jestem osobą która nie lubi marnować jedzenia, musiałam coś wymyślić Danie przygotowuje się szybko (nie trzeba czekać jak w tradycyjnej pizzy(...)wyrośnięcie ciasta) i jest bardzo sycące. Przepis zgłaszam do akcji „1000 osobowości, 1000 pomysłów, jedna Lubella!” 150 g makaronu (użyłam Lubella nr 4 Spaghetti) 100 g mozzarelli 2 małe pieczarki 1/3 małej papryki 4 małe plastry wędliny 1/2 cebuli 2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżki startego parmezanu Sos pomidorowy: 300 g krojonych pomidorów z puszki 1/2 łyżeczki soli
Bulliotartą oczywiście nie jest. Swoimi składnikami nawiązuje do lazani, choć również nią nie jest. Jest za to zbitką kilku moich kulinarnych pomysłów, dodam że nader smaczną. Dolna warstwa makaronu zatopiła się w pysznym sosie jaki powstał podczas pieczenia środkowej mięsno-warzywnej, ta zaś z dodatkiem cynamonu (!) jest obłędnie smaczna. Górna warstwa makaronu zatopiona w sosie beszamelowo(...)podsmażony na suchej patelni, ten słonecznik jest inny. Przepis przygotowałam na konkurs "1000 pomysłów, jedna Lubella" Składniki na okrągłą foremkę o średnicy 23 cm. 250 g makaronu spaghetti Lubella Warstwa mięsno - warzywna 300 g wołowego mięsa mielonego 1 średnia marchewka kawałek selera (odpowiadający wielkością marchewce) 100 g parmezanu 1 duża cebula 1/2 szklanki pasteli pomidorowej 2 białka
Jadło i czytadłolepszego pomysłu na szybki obiad, jak makaron z sosem domowej roboty. Danie przygotowuje się ok. 20 minut, jest przepyszne i bardzo aromatyczne. Składniki: makaron pappardelle 2 garści borowików 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 mała papryczka chilli lub 2 szczypty chili w proszku 3-4 łyżki serka śmietankowego Almette skórka otarta z 1 cytryny 200 ml wytrawnego białego wina(...)skórkę otartą z połowy cytryny. Gdy połowa wina odparuje, dodać serek Almette. Sos gotować na wolnym ogniu, aby zredukował się i zagęścił. Sos doprawić solą, pieprzem i cukrem. Makaron ugotować al dente w mocno osolonej wodzie. Makaron odcedzić, wymieszać z gorącym sosem. Przed podaniem posypać natką pietruszki i skórką otartą z połowy cytryny. Smacznego Jeśli lubisz pyszne makarony, zobacz
Codziennik KuchennyPradziadkiem zupki błyskawicznej powszechnie nazywanej chińską, był Ramen. W jego skład wchodzą 3-4 grupy produktów: bulion + makaron + warzywa + mięso, ryby, owoce morza. Najczęściej ramen podaje się z makaronem pszennym, ja zdecydowanie wolę makaron soba, sojowy czy z fasolki mung. Dziś wybrałam makaron z rośliny konjac glukomman, w nas bardzo mało popularny, ale w Azji powszechnie używany(...)Można go kupić w sklepach internetowych, ekologicznych lub dużych sieciach handlowych. Makaron konjac nie ma smaku i jest niskokaloryczny (6,4 ka / 100 g). Zachęcam do wypróbowania tego produktu. O pozostałych składnikach zupy nie będę się rozpisywać, bo zapewne są doskonale znane wielbicielom kuchni azjatyckich. Ramen podaje się z każdym rodzajem bulionu: drobiowym, wołowym, grzybowym, rybnym, wegetariańskim. W mojej wersji
Codziennik Kuchennyzachwycona tym krajem. Na pewno nie raz tam jeszcze wrócę. Uwielbiam pizzę i spaghetti, a to danie jest ich wspaniałym połączeniem. Bodźcem do przygotowania tej „pizzy” był makaron do spaghetti, który ugotowałam w nadmiarze, a że jestem osobą która nie lubi marnować jedzenia, musiałam coś wymyślić Danie przygotowuje się szybko (nie trzeba czekać jak w tradycyjnej pizzy(...)wyrośnięcie ciasta) i jest bardzo sycące. Przepis zgłaszam do akcji „1000 osobowości, 1000 pomysłów, jedna Lubella!” 150 g makaronu (użyłam Lubella nr 4 Spaghetti) 100 g mozzarelli 2 małe pieczarki 1/3 małej papryki 4 małe plastry wędliny 1/2 cebuli 2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżki startego parmezanu Sos pomidorowy: 300 g krojonych pomidorów z puszki 1/2 łyżeczki soli
BullioZapraszam na bardzo smaczną odmianę sałatki gyros , proponuję tym razem tą sałatkę z makaronem ryżowym , i wieloma innymi dodatkami , zapraszam bardzo serdecznie do spróbowania tego przepisu , smakuje bardzo fajnie , i super się sprawdza na spotkania rodzinne , oraz różnego typu imprezy . Składniki ( dla 6 osób ) 1 paczka makaronu ryżowego 1 puszka kukurydzy 1 duża pierś podwójna 1 ząbek(...)bądź na kilka godzin . Następnego dnia wyciągamy nasze mięso z lodówki i przesmażamy na oleju , kiedy nasze mięso się dobrze przesmaży , odstawiamy do wystudzenia , następnie wstawiam osoloną wodę na makaron , kiedy woda się gotuje , odstawiam ją z ognia , wkładam nasz makaron i przykrywam pokrywką , odczekujemy około 10 minut aż makaron zmięknie , między czasie kroję ogórka i dodaję wszystkie pozostałe składniki
Mój SmakWitam Was serdecznie! Jako stały uczestnik ;-) konkursów kulinarnych nie mogłam odmówić sobie tej przyjemności i nie wystartować w konkursie organizowanym na durszlak.pl z marką Lubella. Temat makaronów na moim blogu zdawać by się mogło dość mocno eksploatowany, ale nic bardziej mylnego. Propozycji na pastę mam w głowie co nie miara, zresztą chyba najlepiej oddaje to też hasło konkursowe(...)gotowaniu jak i fotografowaniu najbardziej pociąga mnie kreatywność, wymyślanie nowego dania w głowie i jednocześnie uchwycenie tej myśli na fotografii. Dzisiejsza propozycja to pomysł na pyszny obiad, który nazwałam: Makaron Drwala ;-), no i sami powiedźcie patrząc na to danie i na fotografie, czy oddaje ten klimat? Makaron Drwala, to przede wszystkim cudowne połączenie i kompozycja smaków i aromatów, świeże kurki
SMYKWKUCHNIUwielbiam obiady z makaronem, w szczególności na słodko. Dziś zapraszam Was na makaron w sosie kokosowo malinowym z nutą miętym. Letnie, gorące dni jeszcze nie odpuszczają, a piękne czerwone owoce, aż kuszą by je zjeść. Warto umilić sobie obiad, taką słodszą owocową wersją A na orzeźwienie nuta mięty. Polecam, coś pysznego. Spróbujcie. Taki malinowo kokosowy sos z nutą mięty możecie(...)podać z dowolnym makaronem. U mnie świderki, który otrzymałam od Malmy. Dziękuję, a Was zapraszam na stronę producenta . Pyszne makarony i inspirujące przepisy na ich wykorzystanie. Składniki: (na 1-2 porcje) 1 szklanka świeżych malin 165 ml mleczka kokosowego (płynnego) 3/4 łyżki cukru trzcinowego 3 większe listki świeżej mięty (u mnie pieprzowa) makaron świderki (u mnie Malma ) Przygotowanie: Makaron gotujemy
Słodkie okruszkiObiecałam Wam więcej dyniowych przepisów - bo dynia jest zdrowa i niskokaloryczna ( TUTAJ kilka słów o właściwościach dyni). Tym razem świetny makaron razowy w towarzystwie dyni, papryki i cebuli, no i mięsa. Kurczaka możemy zastąpić indykiem - wtedy danie będzie delikatniejsze i ciut mniej kaloryczne :) SKŁADNIKI (1 porcja - 512 kcal) 80 g makaronu razowego - u mnie penne 100 g fileta(...)pestek) 30 g białej cebuli 1/3 czerwonej papryki 1/2 ząbka czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju rzepakowego sól, pieprz, tymianek, mielony imbir słodka papryka, świeża bazylia PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy al dente w/g przepisu na opakowaniu. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy w rondlu na łyżce oleju. Dodajemy pokrojone w kostkę mięso. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na złoto. Dodajemy
Moje Kuchenne Rewelacjebeszamelowy 250 ml mleka 2 łyżki masła 50 g mąki pszennej gałka muszkatołowa sól pieprz Pieczarki 500 g pieczarek 1 cebula 1 łyzka masła klarowanego sól pieprz płaty makaronu lasagne 300 g żółtego sera Wykonanie: Sos boloński W rondlu rozgrzać olej i zeszklić na nim drobno pokrojoną cebulę. Dodać mięso mielone i smażyć stałe mieszając. Kiedy mięso już(...)zetrzeć odrobinę gałki muszkatołowej. Pieczarki Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć cebulę pokrojoną w piórka, a następnie dodać pokrojone drobno pieczarki. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć aż odparuje woda. Makaron W garnku zagotować wodę i do wrzątku wkładać po 5 -6 płatów makaronu, aby nam się nie posklejał. Makaron ma być tylko lekko ugotowany. W naczyniu do zapiekania układamy warstwy
O kuchni z uczuciemMakaron z ziołami i sałatą lodową ( wszystko z domowego ogródka) to danie ekspresowe i myślę, że nietypowe. Zioła często do dań z makaronem są dodawane, ale z sałatą lodową podsmażane, smakiem zaskoczą z pewnością, a jego przygotowanie łatwością. Czas dania to tylko czas makaronu gotowania i 2 min podgrzewania. Składniki: 100 g makaronu farfalle, garść(...)świeżego cienkiego szczypiorku, 1 młoda cebula ze szczypiorem. 4 liście sałaty lodowej, 3 -4 łyżki oleju rzepakowego, sól do smaku, szczypta cukru, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. Cebulę kroimy w wiórka, sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, szczypiorek, pietruszkę i mięte siekamy (kilka listków zostawiamy w całości). Na patelni
Moniki Smakołykidzisiejszego dania wybrałam makaron, który podobny jest do penne, ale nie jest ścięty ukośnie i ma większą średnicę. Rigatoni po włosku znaczy... pasiasty. Ale nie ważne z jakim makaronem podacie sos, który powstał z połączenia sera pleśniowego, śmietany z dodatkiem brokułów. To wyszło całkiem smaczne danie... Składniki: 200 g makaronu rigatoni 1 brokuł 2 łyżki oliwy(...)cebula 100 ml białego wina 200 ml śmietany ½ łyżeczki ostrej papryki 150 g sera gorgonzola 2 łyżki płatków migdałowych Wykonanie: Makaron ugotowałam al dente (wg instrukcji na opakowaniu) w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki oliwy. Po odcedzeniu przełożyłam z powrotem do garnka. Brokuły podzieliłam na różyczki i ugotowałam krótko (2 minuty
Kuchnia u Krysi