brzegi włoskimi pysznościami, to postanowiłam przygotować fantastyczny, włoski obiad. Lekki, smaczny ( baaa! pyszny, a nie smaczny! ), dietetyczny i sycący. Jeden z ulubionych makaronów – pappardelle , połączyłam z soczystymi, grillowanym kurczakiem , suszonymi pomidorami , ulubionymi, czarnymi oliwkami i karczochami. W 15 minut postał obiad, którym zajadałam się ze smakiem! Ps. fajnym dodatkiem jest odrobina kremu balsamicznego! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 1 porcja ) * makaron(...)pappardelle – 1 duża garść * filet z kurczaka – 80 g * marynowane karczochy – 2 szt * suszone pomidory – 4 szt * czarne oliwki – 2 łyżki * oliwa z oliwek dobrej jakości – 2 łyżki * sól, pieprz – do smaku SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mięso oczyszczamy, kroimy w plasterki, nacieramy oliwą z oliwek i oprószamy sola oraz pieprzem, a następnie grillujemy do miękkości
Ostra na SłodkoZapraszam na pysznego kurczaka o orientalnym smaku. Jeżeli nie posiadacie w domu harissy to można zastąpić ją mieszanką chilli w płatkach, kuminu, nasion kolendry (najlepiej rozetrzeć składniki w moździerzu). Kurczaka podałam z pieczonymi ziemniakami i khyar bi laban (libańska mizeria). Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy
Przepisy AleksandrySkładniki: 250 g mąki pszennej szczypta soli 3-4 łyżki wody 125 g masła zimnego cukinia żółta, zielona pierś kurczaka natka pietruszki ser do zapiekania sól, pieprz ząbek czosnku kilka kropel sosu sojowego cebula 2 jajka 3/4 szkl śmietany 1/2 szkl mleka ostra papryka Przygotowanie: Mąkę, sól, masło i wodę zagnieść i wsadzić do zamrażarki(...)Następnie rozwałkować, przełożyć na wysmarowaną masłem formę i schłodzić w lodówce kolejne 10 min. Podpiec w 200 st C przez ok 15 min. Cukinię, kurczaka pokroić w mniejsze kawałki. Podsmażyć z pokrojoną cebulą. Doprawić do smaku solą, pieprzem, kilkoma kroplami sosu sojowego i rozgniecionym przez praskę czosnkiem. Posypać poszatkowaną natką. Przełożyć wszystkie składniki na podpieczony spód, zalać rozbełtanymi jajkami
Gaździnka warzyPiersi kurczaka z marchewką i fasolką szparagową to pomysł na szybki i prosty do przygotowania obiad. Do smażenia wykorzystałam patelnię wok, która jest idealna do dań z kuchni chińskiej. Poniższe danie będzie świetne dla osób, które lubią lekkostrawne posiłki. Składniki na porcję dla 3-4 osób: 1 podwójna pierś z kurczaka (ok. 0,7 kg) 250 g fasolki szparagowej
Ugotowaćwytworna sałatka o specyficznym smaku. A jak się później okazało, jedna z ulubionych mojej koleżanki;) 1 słoiczek selera konserwowego 1 puszka kukurydzy 1 mała puszka ananasa kurczak wędzony lub pieczony (najlepiej w przyprawach) 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz Selera dobrze odsączyć. Ananasa pokroić w kostkę. Kurczaka rozdrobnić na kawałki wielkości kęsa. Wszystkie składniki delikatnie
Codzienne GotowanieDlatego też przed przystąpieniem do gotowania, warto przejrzeć trochę przepisów i zakupić najczęściej powtarzające się przyprawy, dzięki którym dania te są tak kolorowe i aromatyczne. podwójna pierś z kurczaka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku niewielki kawałek startego imbiru 1 świeża papryczka chili 1 duże dojrzałe mango lub dwa mniejsze 1 czerwona papryka 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku(...)ostrą paprykę, liście curry, mieloną kolendrę, kurkumę i czarnuszkę, wszystko dobrze wymieszać i smażyć aż cebula lekko zbrązowieje. W razie potrzeby podlać odrobiną wody. Dodać pokrojonego w niewielką kostkę kurczaka i smażyć przez kilka minut aż mięso będzie białe. Wlać pomidory, dodać pokrojone w kostkę mango i paprykę - dusić aż sos nieco odparuje. Pod koniec gotowania wsypać świeżą kolendrę, doparwić
Codzienne Gotowaniemuszę przyznać, że smakuje zupełnie inaczej, lepiej. Wydawałoby się, że to tylko szczegół w smażeniu cebuli i przypraw, jednak różnica w smaku jest kolosalna! dwie piersi z kurczaka szklanka wody 2 cebule 2 łyżeczki startego imbiru 2 łyżeczki przeciśniętego czosnku 1 łyżeczka kurkumy 4 łyżeczki delikatnej przyprawy curry 2 łyżeczki osrtej papryki w proszku 2 łyżeczki przyprawy garam masala(...)oraz odrobiny wody. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać lub nawet zmiksować. Pastę dodać do usmażonej cebuli, dokładnie wymieszać i smażyć kilka minut, jeśli cebula będzie zbyt sucha podlać wodą. Dodać kurczaka, śmietankę kokosową, pomidory i koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszać i smażyć na średnim ogniu przez około 15-20 minut. Pod sam koniec gotowania wsypać przyprawę garam masala, dokładnie wymieszać
Codzienne Gotowanieokreśleniem stir-fry możecie być pewni, że będzie to proste, szybkie i łatwe w przygotowaniu danie. Tym razem chciałabym wam zaproponować takie właśnie danie z piersią z kurczaka (lub indyka), warzywami i pomarańczą. Wiem, że nie wszyscy są przekonani do łączenia w daniach mięsa z owocami, mogę jednak zapewnić, że taki mariaż jest naprwdę udany i godny polecania(...)350g piersi z kurczaka (lub indyka) 1 średnia cebula 1 – 2 ząbki czosnku 4 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka sok z 1 pomarańczy 1 łyżka mąki kukurydzianej 2 pomarańcze 1-2 łyżki kiełków fasoli porcja makaronu (nudli jajecznych) dla dwóch osób W głębokiej patelni lub woku rozgrzać olej
Codzienne Gotowaniepyszne, delikatne i aromatyczne danie. Polecam! 2 średnie cebule 1 listek laurowy 2 goździki pół laski cynamonu (około 2,5cm) 4 ziarenka czarnego pieprzu 2 piersi z kurczaka (ja miałam akurat pierś z indyka) 1 łyżeczka przyprawy garam masala 1 łyżeczka świeżego startego imbiru 1 łyżeczka czosnku przeciśniętego przez praskę 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku(...)smażenia W woku lub głębokiej patelni rozgrzać oliwę. Przesmażyć cebulę wraz z listkiem laurowym, goździkami, cynamonem i pieprzem. Smażyć kilka minut do momentu aż cebula zmięknie. Dodać pierś z kurczaka (indyka) pokrojoną w kostkę, wymieszać z cebulą i chwilę smażyć. Zmniejszyć ogień i dodać przyprawę garam masala, imbir, czosnek, sól, ostrą paprykę i mielone migdały. Smażyć przez kilka minut cały
Codzienne Gotowaniekolendry kawalek swiezego imbiru (okolo 1cm) 1 papryczka chili 2 swieze pomidory lub puszka krojonych pomidorow (uzylam passaty/przecieru pomidorowego) puszka mleka kokosowego sok z polowy limonki 30dkg piersi z kurczaka lub indyka pol szklanki rodzynek 3 lyzeczki kurkumy 3 lyzeczki przyprawy cury 3 banany sol, pieprz oliwa do smazenia Na glebokiej patelni rozgrzac olej i przesmazyc ziarna kuminu i kolendry(...)chili. Smazyc az cebula sie zeszkli, mieszac od czasu do czasu, w razie potrzeby podlac niewielka iloscia wody. Nastepnie dodac rodzynki i pokrojona w kostke wielkoscie kesa piers z kurczaka (indyka), smazyc az miesco zrobi sie biale. Dodac pomidory i banany pokrojone w grube plastry, wlac mleko kokosowe, doprawic kurkuma i przyprawa curry. Gotowac na niewielkim ogniu az smaki
Codzienne GotowanieDawno nie było drobiu. Dzisiaj prosty przepis na pierś kurczaka z piekarnika. kilka piersi kurczaka 1- 2 pieczone papryki tarty ser mozarella sól pieprz Trzeba zacząć od upieczenia papryki. Ja robię to zawsze przy okazji, kiedy piekę coś innego, dorzucam do piekarnika kilka papryk. Ważne, żeby papryki dobrze się upiekły, skóra miejscami powinna być czarna
Polska ZupaŚwietny pomysł na przygotowanie błyskawicznego obiadu - mięso z udek kurczaka usmażone z cukinią i pomidorkami koktajlowymi. Pycha :) Poniższe danie świetnie smakuje z ugotowanym ryżem lub kaszą gryczaną. Jestem pewna, że przypadnie do gustu osobom, które lubią lekkie danie. Składniki na porcję dla 2-3 osób: 0,5 kg wyluzowanych udek z kurczaka (bez skóry) 1 średniej wielkości cukinia garść
Ugotowaćpachnący i pyszny wyszedł ten kurczak ! Z dodatkiem pomidorowego ryżu był pysznym obiadem dla całej rodziny. Lubimy takie aromatyczne, dobrze doprawione ziołami mięso . Dodatki można zmieniać, skład przypraw też a najważniejsze jest to, że pracy przy przygotowaniach naprawdę nie dużo. Wystarczy natrzeć i odstawić na trochę a potem przecież piecze się już prawie samo. Do tego jakieś kolorowe, pyszne dodatki(...)jest smakowicie. Kawałki kurczaka można też upiec razem z młodymi warzywami - żadnego brudzenia garnków bo cały obiad piecze się na jednej blasze w piekarniku! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyzanasyci w chłodne dni. Jest na tyle treściwa, że może stanowić samodzielne danie. Polecam szczególnie dla tych, co kochają jarmuż i cieciorkę. SKŁADNIKI: 1 porcja rosołowa lub udko z kurczaka 100g cieciorki 150g jarmużu 1 cebula 3 pomidory sól pieprz czarny pieprz ziołowy papryka słodka mielona 2-3 łyżki śmietanki 30% Cieciorkę namoczyć w wodzie i odstawić najlepiej na dobę(...)koniec gotowania przyprawić zupę do smaku. Wyjąć porcję rosołową, oskubać z mięsa i wrzucić do zupy. Smacznego :) Kategoria: A-Z WYTRAWNIE , Dania jednogarnkowe , Obiad , Zupy Tagged: cieciorka , jarmuż , kurczak , pomidory
https:KKuchniaMniam