Jestem pewna, że doskonale znacie te ciasteczka ;). Popularne orzeszki z ciasta półkruchego pieczone w opiekaczu lub w specjalnych foremkach (u mnie ten drugi sposób, gdyż nie
Nastoletnie Wypiekanieczekać aż ciasto wyrośnie (wręcz przeciwnie, ciasto trzyma się w lodówce, by rosło dopiero w piekarniku), a w efekcie otrzymujemy ciasteczka jak z cukierni. W kuchni podkarpackiej tego rodzaju ciasteczka przygotowuje się w różnych kształtach. Często są to ruloniki lekko wygięte i ponacinane nożem, lub mają formę trójkątnych ciastek. Tym razem ciastka wycina się okrągłą foremką i składa się(...)kulinarne obszaru LGD Stowarzyszenia „Z Tradycją w Nowoczesność”. Grzebienie krucho-drożdżowe - kuchnia podkarpacka Składniki na około 60 sztuk: 500 g mąki pszennej 250 g margaryny (zamieniłam na masło) 50 g świeżych drożdży 3 żółtka 1 szklanka gęstej śmietany (może być kwaśna 18%) 400 g marmolady wierzch ciastek: 3 białka i cukier kryształ Drożdże rozkruszamy, dodajemy łyżeczkę cukru i rozcieramy
Trzeci talerzPrzepis wygrzebałam ze swoich zapisków kulinarnych sprzed lat . Uwielbiam te pierożki. Kojarzą mi się ze słodkościami z dzieciństwa. Ser nadaje im specyficzny smak, są niezwykle
Różne smaki w kuchniDelikatne, kruche i przyjemnie chrupiące, o krągłym kształcie i ciekawym, popękanym wzorku, który jest niepowtarzalny. A w smaku... mmmmm, obłędne! 😍 Cudownie maślane, o wyczuwalnej cytrynowo-waniliowej nucie, z intrygującym dodatkiem jakim jest... tymianek! Choć ten dodatek może wydawać się Wam ciut 'wytrawny', to zapewniam Was, że nie ma się czego obawiać- tymianek świetnie komponuje się z cytryną i co więcej(...)nawet w słodkich wypiekach 😋 Nie licząc czasu na chłodzenie, ciasteczka te piecze się bardzo szybko- 10 minut i gotowe- znikają równie szybko, a szczególnie kiedy 'niezuważanie' sięgają po nie małe rączki (te duże- męża- też trzeba było pilnować, hihiii)! 😉 Około 60 szt.: * mąka pszenna- 300 g * miękkie masło- 200 g * cukier- 150 g * jajko- 1 szt. * cukier wanilinowy Galeo
Kraina Miodem PłynącaMakowiec z bezą na kruchym cieście (a właściwie półkruchym, jeśli mam być dokładna) to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego makowca. Po zrobieniu kruchego ciasta na żółtkach zazwyczaj
Poezja smakudość długi czas (co Mamie dawało ciszę i spokój w świątecznych przygotowaniach;)). Pamiętam, że zawsze były to spody zwykłe, klasyczne i bez cukru, bo słodkie było dopiero nadzienie. I tak też do tej pory najczęściej sama przygotowuję - kruchy spód, który jest uniwersalny czy to do słodkich czy wytrawnych babeczek. Ale tym razem, z racji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia, postawiłam(...)zaszczepić w nich jak najbardziej pozytywne uczucia - takie, jakie sama pamiętam sprzed wielu lat... Chciałabym, aby każde Święta wspominały tak samo radośnie jak ja, a wspólne, odświętne pieczenie ciasteczek, babeczek czy pomoc w przygotowywaniu tradycyjnej sałatki jarzynowej była jednocześnie cudownym czasem spędzonym razem i nastrajającym na te najbardziej łączące więzi Święta. Mam nadzieję, że to mi się uda i Dziewczynki
Kolorowy Przepisowniktworząc tym samym niezapomnianą kompozycję smaków. Z dodatkiem bakalii stanowi też wyśmienitą masę do nadziewania kruchych babeczek czy wypieków z ciasta francuskiego. Makowiec japoński. Składniki na ciasto półkruche (forma 35 x 26 cm): - mąka krupczatka 500 g - cukier puder 125 g - mocno schłodzone masło 250 g - 2 żółtka - 1 łyżka gęstej, kwaśniej śmietany - 2 łyżki lodowatej wody - 1/2 łyżeczki proszku(...)cukru pudru - 10 jaj (o temp. pokojowej) - 140 g kaszy manny - 60 g mąki tortowej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - daktyle 100 g - rodzynki 200 g - suszone wiśnie 50 g - 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego Przepis na ciasto półkruche podawałam na blogu już wielokrotnie, ale… dla przypomnienia. Najlepiej zagnieść je dzień wcześniej – wieczorem. Suche składniki (mąkę, cukier puder, proszek
mojewypiekiinietylkotworząc tym samym niezapomnianą kompozycję smaków. Z dodatkiem bakalii stanowi też wyśmienitą masę do nadziewania kruchych babeczek czy wypieków z ciasta francuskiego. Makowiec japoński. Składniki na ciasto półkruche (forma 35 x 26 cm): - mąka krupczatka 500 g - cukier puder 125 g - mocno schłodzone masło 250 g - 2 żółtka - 1 łyżka gęstej, kwaśniej śmietany - 2 łyżki lodowatej wody - 1/2 łyżeczki proszku(...)cukru pudru - 10 jaj (o temp. pokojowej) - 140 g kaszy manny - 60 g mąki tortowej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - daktyle 100 g - rodzynki 200 g - suszone wiśnie 50 g - 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego Przepis na ciasto półkruche podawałam na blogu już wielokrotnie, ale… dla przypomnienia. Najlepiej zagnieść je dzień wcześniej – wieczorem. Suche składniki (mąkę, cukier puder, proszek
mojewypiekiinietylkoChrupiące, lekko słodkie o pięknym maślanym zapachu. Są tak pyszne, że ciężko powstrzymać się od zajadania się nimi gdy tylko wyjdą z piekarnika!:) Ciasto jest bardzo
Zasmakuj KuchniJuż coraz bliżej święta, więc to odpowiedni czas na zrobienie ciasteczek. Ciasteczka, które dzisiaj Wam zaproponuje najlepiej zrobić 2-3 tygodnie przed świętami. Fantastycznie
Serce zamknięte w formie pysznościcukru pudru1 żółtko1 łyżka śmietany kwaśnejponadto:gęsty dżem, u mnie winogronowydo dekoracji:płatki migdałówlukierinne dodatkiWykonanie:WERSJA 1Mąkę przesiać, zimne masło pokroić w kostkę. Masło i mąkę posiekać nożem, dodać cukier, żółtko, śmietanę - szybko zagnieść ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodać więcej mąki.Ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić min. 30 minut w lodówce.Odłożyć 1/3 schłodzonego(...)jednakowe placki upiec na złoto w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.Ciepłe blaty przełożyć dowolnym, gęstym dżemem. Pozostawić do ostygnięcia. Mazurka udekorować wedle uznania. Ja swojego udekorowałam lukrem i ciasteczkami kruchymi. Smacznego
kolorowotorcikowoZa starym domem Babci był jeszcze starszy sad...jabłka, gruszki i śliwy i ogromniasty orzech też był.. całe lato do późnej jesieni było to miejsce
Apetyczna babeczkakawałki szczęścia. Budulec Waszego szczęścia sami musicie odnaleźć, a składniki na drożdżowe pierścionki kruche jak ludzkie nastroje są takie: - 500 g mąki pszennej - 120 g masła - 120 g margaryny - 70 ml mleka - 25 g drożdży - skórka starta z 1 cytryny - 1 żółtko - 0,5 jajka - cukier puder Oba tłuszcze roztapiam na kuchence wraz z mlekiem. Odstawiam do przestudzenia. Kiedy(...)wymaga odstawienia do wyrastania. Z kuli odrywam małe kawałeczki wielkości orzecha laskowego i toczę w dłoniach małe wałeczki, które w dalszej kolejności na palcu zawijam na kształt obrączki. Ciasteczka układam bezpośrednio na blaszkę. Z tej porcji wychodzą 4 blachy, na każdej ok. 60 sztuk niedużych pierścionków. Ciastka wkładam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 12 minut. Po tym czasie
I tu będę miała takie teWitam serdecznie Propozycja na proste i bardzo smaczne ciastka amoniaczki w kształcie łabędzi. Jest to klasyczny przepis na ciastka amoniaczki, tylko że je uformowałam na kształt
Uwaga Babcia GotujeWitajcie :) ostatnio kupiłam sobie wreszcie foremki do rurek no i musiałam oczywiście zaraz wypróbować. Wyszły pyszne kruchutkie.Nadziałam je kremem budyniowym z likierem
Sama słodycz i szczypta chili