Czerwona kapusta zasmażana 147Czerwona kapusta zasmażana Pyszna zasmażana czerwona kapusta, zobacz jakie to proste zrobić czerwoną kapustę na ciepło. Klasyczny przepis na modrą kapustę do obiadu. Czerwona kapusta zasmażana
Dieta moja pasja
Sos serowy z mięsem mielonym i test patelni tytanowej WOLL 140Sos serowy z mięsem mielonym Dziś na obiad poleca się sos serowy z mięsem mielonym - idealny do makaronu, klusek, kaszy, ryżu lub ziemniaków. Jest prosty i
Lekcje w kuchni
Łosoś z salsą mango i kokosowym ryżem 337Ostatnio moje myśli coraz częściej krążą wokół grilla i potraw z niego. Planujemy w przyszłości zakupić sprzęt, tymczasem korzystam z patelni grillowej. Obiad przygotowany w taki
Poezja smaku
Boeuf Stroganow 248łyżki. Na pozostały na patelni, gorący olej (1 łyżka) wrzucić pokrojoną cebulę i podsmażyć. Podsmażoną cebulę przełożyć do garnka z zarumienionymi kawałkami wołowiny. Do garnka z podsmażoną wołowiną i cebulą dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Wrzucić liść laurowy, ziarna ziela angielskiego (3 sztuki). Przyprawić roztartym w dłoniach majerankiem (1 łyżka) i słodką papryką w proszku (1/2 opakowania - tj. około(...)pieczywem. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzą około 2 litry gulaszu. Do przepisu należy użyć wołowiny gulaszowej czy pieczeniowo-zrazowej np. udźca wołowego, łopatki, pręgi czy karkówki wołowej. Im kawałki wołowiny będą większe, tym dłuższego czasu duszenia będą wymagały. Koncentrat pomidorowy to nie to samo co przecier pomidorowy. Gulasz można podawać z ziemniakami, kaszami, ryżem, makaronem, kluskami kładzionymi
Gospodyni Miejska
PORK BUNS – SLEEPING DOGS – chińskie bułeczki z grillowaną wieprzowiną 353plastrach (ok. 2,5-3 cm grubości). W oryginalne najczęściej używa się boczku, aby mięso było soczyste, jednak my wolimy mniej tłustą wersję i zalecamy użycie łopatki lub karkówki. Dokładnie pokrywamy mięso marynatą, przykrywamy miskę folią i wkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc, ale po kilku godzinach też będzie ok. 2. PIECZENIE MIĘSA (40 min) Wieprzowinę należy upiec(...)ciepłe miejsce aby podwoiło swoją objętość. 5. NADZIENIE (15 min) Upieczoną wieprzowinę kroimy w kostkę (ok. 1x1cm lub drobniej jeśli chcecie uzyskać bardziej jednolite nadzienie). Dymkę lub zwykłą cebulę drobno siekamy. Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy i dodajemy cebulę, podsmażamy do lekkiego zarumienienia, Następnie wlewamy sos sojowy, ostrygowy i Hoisin (jeśli nie macie dwóch ostatnich, dodajcie zamiennie trochę miodu
Nerds Kitchen
Klasyczne włoskie bruschetty 419Klasyczne włoskie bruschetty to przekąska w której zamknięty jest cały smak słonecznych Włoch. Ta przystawka powinna rozpoczynać każdą włoską ucztę. Jest to przepis świetnie pasujący na
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Tradycyjna biała kiełbasa 185W tym roku na wielkanocnym stole pojawi się żurek z własnego zakwasu , domowy majonez oraz chrzan, a także domowa, tradycyjna biała kiełbasa . Tę ostatnią zrobiliśmy po
niecodziennikpary
Sałatka z grillowanym kurczakiem i jabłkiem 210zabrać do pracy lub na uczelnię - to zdecydowanie zdrowsze rozwiązanie niż batoniki lub fast foody. Do przygotowania tej sałatki użyłam mięsa z kurczaka, ale równie dobrze możecie wykorzystać grillowaną karkówkę czy pozbawione kostek żeberka. Wyjątkowe Jabłka Grójeckie z 500-letnią historią Skoro już jesteśmy przy Jabłkach Grójeckich, warto wspomnieć o ich rodowodzie, sięgającym czasów królowej Bony, która w XVI wieku(...)piersi kurczaka 2 Jabłka Grójeckie opcjonalnie 100-150 g sera pleśniowego pomidorki koktajlowe drobno posiekana papryczka chili miks sałat 1 łyżka soku z cytryny drobno posiekana czerwona cebula lub szczypiorek ulubione kiełki sól i pieprz do smaku Dresing 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sól, pieprz do smaku Wszystkie składniki dressingu wymieszać
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Owoce grillowane, jako doskonały dodatek do mięs serów i ryb 186Do niedawna myśląc „ grill ” myślałam: „soczysty stek z karkówki”, „grillowana kiełbasa”, „grillowana golonka”. Jednym słowem- mięso. Dzieciaki jednak
Arbuziaki
Pulled pork z szynki wieprzowej 434piekliśmy tłusty kawałek wieprzowiny. Dzisiaj dla odmiany pulled pork z szynki, robiony w 3 godziny – i od razu w sosie. Szynka to mięso zdecydowanie bardziej chude od łopatki czy karkówki, które idealnie nadają się na pulled pork . Przez dosyć wysoką zawartość tłuszczu te mięsa są delikatne i soczyste po upieczeniu. Co zrobić, żeby nadawała się do tego dania relatywnie chuda(...)mieszamy. Świeża bułka, zimny coleslaw lub sałata lodowa z dodatkami – smacznie i bez większych ceregieli, prawda? SKŁADNIKI 100-1200g szynki wieprzowej 3-4 szalotki albo 2 średnie czerwone cebula 100ml piwa 100ml klasycznej Coca-Coli lub napoju Dr.Pepper 8 łyżek dobrego ketchupu – łagodnego lub pikantnego 3 łyżki sosu Worcestershire 4 łyżki oliwy 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżeczki soli
Karo in the Kitchen
Grillowane warzywa – jakie warzywa grillujemy? 280Grill to nie tylko miejsce na którym możemy przygotowywać potrawy mięsne. Świetnie smakują również grillowane ryby i warzywa. Tak, to właśnie grillowane warzywa będą świetnym dodatkiem
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Odchudzanie po świętach 276epizod z własnego doświadczenia. Było lato, rok 2007 początki stosowania mojej diety rozdzielnej. Tak się złożyło, że miałem dość imprezowy tydzień. Od poniedziałku codziennie jakiś grill... Karkówka, kiełbaski zwykłe i białe, steki, szaszłyki z boczku, mięsa i cebulki i oczywiście moje ulubione żeberka. Stanąłem na wagę w poniedziałek, a potem zapomniałem o codziennym ważeniu i ponownie zważyłem(...)proste: kilka dni na sałatkach i wracamy do normy. Jakie sałatki? Oto kilka przykładów: sałatka w stylu greckim tylko bez sera feta sałatka "czerwona": z pomidorów, rzodkiewki, papryki, cebuli... sałatka "zielona": z ogórka, sałaty, szczypiorku i pietruszki - zielona natka przekąski: marchewka, rzodkiewka, ogórek itp. Natka pietruszki niezawodnie wspomaga usuwanie wody z organizmu. Kiedyś stosowali ją np. kulturyści przed zawodami
Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Faszerowane patisony 280Faszerowane patisony – to idealny pomysł na przystawkę, zachwyca nie tylko kolorem ale przede wszystkim pięknym kolorem i smakiem. Faszerowane patisony to połączenie klasycznego, aromatycznego farszu z
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Gołąbki z suszonymi grzybami 316Gołąbki z suszonymi grzybami to pomysł na wegeteriańskie gołąbki z grzybami. To dość pracochłonne danie niemniej jednak gdy robię gołąbki przypomina mi się dzieciństwo, jak mama
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!