strony i odstawić. Gdy puści sok, osuszyć delikatnie papierowym ręcznikiem. Kilka łyżek oliwy wymieszać z ulubionymi ziołami i z pomocą pędzelka posmarować plastry bakłażana. Dobrze rozgrzać patelnię grillową lub grill i ułożyć na niej plastry. Grillować je po około 3 minuty z każdej strony, aż środek zmięknie, a na wierzchu pojawią się charakterystyczne paski. Przełożyć na talerz i podawać
wyzwania kuchenneMarie Rose (czasami nazywany w Polsce sosem Maria Róża lub sosem koktajlowym) to kolejny sos w naszej kolekcji, który doskonale sprawdzi się na grillu. Ma lekko słodki smak z nutą limonki u mnie dodatkowo wzbogacony o wyraźnie wyczuwalne brandy, więc idealnie pasuje nie tylko do owoców morza, ale też do grillowanego hamburgera, innych mięs, czy nawet sałatek. Sos pierwszy
Milion Smakówstatki i łodzie to symbol tego tak malowniczo położonego miasta. Przyszła pora na obiad. Wybraliśmy się do Jensen’s Bøfhus, duńskiej sieci restauracyjnej, gdzie podaje się mięso z grilla. Stek z wołowiny rozłożył mnie na obie łopatki. Tyle mięsa na raz jeszcze nigdy nie zjadłam! Było pysznie! Kolejne miejsce, które zaplanowaliśmy zwiedzić to Drottningholms, czyli obecna rezydencja królewskiej pary
codojedzeniaosolonej wodzie i studzimy. Boczek kroimy w plastry - tyle plastrów, ile mamy ziemniaków. Ziemniaki kroimy na pół i układamy w nich plastry boczku. Zawijamy w aluminiową folię. Układamy na grillu. Pieczemy do czasu, kiedy boczek zacznie się wytapiać. Smacznego
Maminek kulinarnySałatka z liści botwiny Połączyłam przyjemne z pożytecznym i przerywając w ogródku zbyt gęsto posiane buraki, wykorzystałam liście, do prostej sałatki, idealnej jako dodatek do głównego dania, na grilla, bądź też jako samodzielne danie. Sałatka wyszła niesamowicie aromatycznie, soczysta, polecam wszystkim, którzy nie próbowali jeszcze liści botwiny na surowo. Liście są przepyszne, kruche i delikatne w smaku. Składniki: pęczek botwiny
na moim stole...czosnkowy Sos czosnkowy jest ulubionym dodatkiem mojej rodziny do frytek i pizzy. Ale nie tylko. Dobry jest do kanapek, grilla, i wszelakich pieczonych mięsiw. Sos można oczywiście modyfikować, można zamiast czosnku dodać koperek, albo odrobinę pieprzu cayenne. Składniki: 2-3 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku łyżka ostrej musztardy 4 łyżki majonezu 4 łyżki gęstej śmietany 4 łyżki pikantnego keczupu
na moim stole...się dużo bardziej niewdzięcznym zajęciem. ciemna nakrapiana błonka na worku może być również usunięta ale nie jest to konieczne.Nie ma to wpływu na smak.Jeśli mątwa będzie pieczona na grillu skórka nada jej ekstra delikatnej kruchej skórki.Jeśli będzie w sosie: po usunięciu błonki worek jest całkowicie biały i może to wtedy ładniej wyglądać w kompozycji na przykład czerwieni sosu
Sztuka gotowania w/g Samirypomidorowy Kokkinisto i mus z pieczonego bakłażana to greckie przysmaki które zawsze są łączone.Wymiennie można dodac do nich osmiornicę z grilla lub patelni,pieczoną baranine lub duszona wołowinę czy też jak tym razem kawałki matwy czy też jak jest nazywana kawałki sepii. Mątwa różni się od kałamarnicy tym,że posiada 10 macek z których 2 są dużo dłuższe
Sztuka gotowania w/g Samirytabasco 3 łyzki oliwy sól .pieprz Wykonanie: Pomidory oraz ogórki kroimy w plastry.cebulę w kostkę..doprawiamy tabasco,oliwą ,solą ,pieprzem.. Wyśmienita sałatka do ryby oraz mięs z grilla.. U mnie zzawsze jej za mało
Ugotujmy Cośprzyprawami które wcześniej ucieramy w moździerzu. Chwilę mieszamy aż smaki się połączą po czym nakładamy farsz na tortille. Każdą posypujemy serem pokrojonym w kostkę. Składamy je i opiekamy w grillu elektrycznym około 5 minut. Gotowe danie podajemy z guacamole, jogurtem greckim i limonką. Smacznego :) Artykuł Tortille z papryką, kukurydzą i fetą pochodzi z serwisu Mienta blog
Mienta bloglubimy dużo) kilka gałązek świeżego tymianku (gdy nie mamy to do marynaty dodajemy łyżeczkę suszonego tymianku) Marynata 1/3 szklanki oleju 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka przyprawy do grilla 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa (lub innej przyprawy do mięs) 0,5 łyżeczki papryki słodkiej 0,5 łyżeczki pieprzu czosnkowego 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego 0,5 łyżeczki majeranku
Rozpustne gotowanieselera 2 łyżki natki pietruszki sól pieprz olej do smażenia NA MARYNATĘ: 0,33 szklanki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny (karkówki, grilla lub innej przyprawy do mięs) 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) 1 łyżeczka ziaren kolendry (może być też gorczyca
Rozpustne gotowaniebuchających garów, czy piekarnika. Nie bardzo uśmiech mi się wymyślne gotowanie, ma być szybko, pysznie i orzeźwiająco. Toteż zamarynowałam kawał karczku zgodnie z tym przepisem, zameldowałam Mężowi, że będzie grill (ku jego uciesze), wygodnie rozłożyłam się na leżaczku pozostawiając memu Jedynemu pełne pole do popisu :-) Przygotowałam jedynie swojską sałatę z dresingiem i koktajl jogurtowo-pomidorowy ze szczypiorkiem, który bardzo, bardzo
Rozpustne gotowanieSkładniki na pieczeń wieprzową zapiekana z warzywami 1 kg wieprzowego mięsa nadającego się na pieczeń (karczek, łopatka) sól zmiękczająca mięso (nie peklująca) papryka słodka pieprz czosnkowy przyprawa ziołowa do grilla lub inna mieszanka ziołowa (można zrobić samemu- mieszamy po 0,5 łyżeczki majeranku, tymianku, oregano, cząbru i szczyptę czosnku) 1 młoda, nieduża cukinia 1 młody, nieduży bakłażan
Rozpustne gotowanieniewyrośnięte kurczaki 1,3-1,5 kg) przyprawa do kurczaka zioła do drobiu 8 małych cebulek 10 małych pieczarek 2 marchewki oliwa przyprawa do ziemniaków lub ziołowa przyprawa do grilla Kurczaka myjemy, osuszamy, nacieramy przyprawą do kurczaka (na zewnątrz i wewnątrz), posypujemy ziołami do drobiu (ja odkładam go do lodówki na kilka godzin
Rozpustne gotowanie