Żurek (czy przez niektórych nazywany barszcz biały) jest tradycyjnym, staropolskim daniem. Powstaje na zakwasie z mąki i chleba. Dziś krótko i zwięźle: czyli jak zrobić domowy zakwas? Składniki: 1 szklanka mąki żytniej 4 ząbki czosnku 1 skórka razowego chleba Sól Cukier Wykonanie 4 l wody zagotować i ostudzić. Następnie wlać do kamionki, dodać mąkę żytnią i zmiażdżony czosnek. Posolić
Tradycyjna KuchniaChleb jest z samej mąki żytniej białej i zamiast wody użyłam serwatki z domowej produkcji sera. Mąka żytnia biała, serwatka i sól to składniki tego pysznego chleba. Ma bardzo delikatny i jasny miąższ. Skórka dobrze przypieczona i chrupiąca. Konsystencja zaczynu bardzo luźna, mocno nawodniona serwatką co wpłynęło niewątpliwie na jego delikatność. Chleby z samej mąki żytniej białej należą do moich(...)widziałam czystych chlebów żytnich w sprzedaży, zawsze jest jakiś dodatek mąki pszennej. Tym bardziej zachęcam do pieczenia takich chlebów. Chleb żytni na serwatce, pieczony na liściach tataraku Na zaczyn 3 łyżki zakwasu, 270g mąki żytniej typ 720, 540g serwatki z domowej produkcji sera, Składniki łączymy w misce i pozostawiamy do fermentacji na 12-14 godzin. Po tym czasie zaczyn
Leśny ZakątekDziś podzielę się z Wami przepisem na mój ulubiony chleb - pszenno-żytnio-orkiszowy. Przepis powstał przez przypadek - chciałam wypróbować nowy przepis z książki "Chleb" J. Hamelmana
Domowa Cookierenka Agiczegokolwiek chcecie. Kiedyś zrobienie karmelu wydawało mi się niezwykle trudne. Jeśli macie tak samo to obiecuję, że z tym przepisem karmel będzie dla Was jak „chleb powszedni” – najprostszy przepis na domowy deser. Solony karmel wygląda i smakuje jak płynne złoto – jakkolwiek ono smakuje . Jest lepki, maślany i poprawia smak każdego wypieku . Jeśli macie w domu cukier
Słodkie Gotowaniezwierząt. Prowadził takie samowystarczalne gospodarstwo, gdzie było mleko i jaja od kur, własne mięso i wyroby. Z tej książki dowiesz się wszystkiego co trzeba wiedzieć o prowadzeniu gospodarstwa domowego, samowystarczalnego, które zaspokoi potrzeby domowników. Nawet osoby mieszkające w mieście na balkonie mogą urządzić swój własny warzywnik. Ci co planują zakupić kawałek ziemi znajdą w niej kompendium wiedzy. Ja choć(...)roślinach leczniczych - jak dzięki nim zachować zdrowie. O domowych kuracjach i lekarstwa, które można zastosować przy przeziębieniu, kaszlu, biegunce, wzdęciach, w bólach głowy, przy bezsenności, suchych włosach ale i przetłuszczających się. A kąpiel z rozmarynu lawendy i igieł sosny poprawi krążenie. O kiszonkach, domowym soku, musie z jabłek, chlebie ze słodem oraz jak uwarzyć piwo. Jedyne co mi przeszkadzało
AZgotuj!Szybkie i proste, domowe zapiekanki na bułkach i chlebie. Składniki Bułki lub chleb -ok. 5 bułek lub 7-8 kawałków chleba Pieczarki 500g Ser żółty 200-250g Cebula 2 sztuki Sól do smaku Pieprz do smaku Ketchup Wykonani The post Szybkie zapiekanki na bułkach lub chlebie appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeBardzo lubimy i cenimy sobie pieczywo domowe a wypiekaniem dla nas chleba zajmuję się już od prawie dziesięciu lat, z lepszym lub gorszym skutkiem Dzisiaj chciałam zaproponować Wam bardzo łatwy przepis na chleb z babką płesznik. Jest puszysty, miękki, wilgotny, pięknie wyrasta dzięki odrobinie drożdży i dobrze smakuje dzięki zakwasowi w stylu fast food czyli suszonemu. Babka płesznik jest bogata
Dorota Smakujewyjątkowego smaku jeszcze nie znacie, a na pewno pokochacie. Warto już dziś zadbać o to, by osłodzić zimowe i jesienne dni. A najlepiej to się czyni swoimi domowymi konfiturami, które na kronice chleba lub w cieście smakują domem, ciepłem, niebem... Składniki na 7 słoików o pojemności 300 ml (w sumie ok 2 l dżemu): 1,5 kg rabarbaru
Jeść, by żyć w zdrowiuKiedyś w jakiejś gazetce widziałam przepis na chleb z dodatkiem zupy w proszku, tak tak zupy w proszku...byłam zdziwiona takim dodatkiem, ale potem zapomniałam o
Moje domowe kucharzenie... i prawdopodobnie najsmaczniejszy. Co prawda na blogu już jest przepis na Najłatwiejszy chleb bezglutenowy , jednak muszę przyznać, że ten smakuje mi lepiej. Może dlatego, że do
Domowa Cookierenka AgiSchab pieczony w ziołach to żadna filozofia. Nasze ulubione zioła,marynata domowej roboty i wędlinka do chleba lub obiadu...gotowa! I wiemy co jemy. Potrzeba tylko dobrej jakości schabu bez kości ,zioła i ...gotowe! Składniki schab bez kości ile nam potrzeba sól i pieprz do smaku oliwa oliwek tymianek,zioła prowansalskie, kolendra,mielony kminek itd ucieramy w moździerzu trochę słodkiej
Z Kuchni Do KuchniSmakowitym, świeżym bułeczkom z chrupiącą skórką trudno się oprzeć. Tak jak chleb, najlepiej smakują te z domowej piekarni. BUŁKI ŚNIADANIOWE Składniki: (na ok.10 sztuk) 3 szklanki mąki pszennej typ 650 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cukru 3/4 łyżeczki soli 40 g drożdży 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju jajko + mleko do posmarowania sezam i mak do posypania Przygotowanie: Wieczorem
Bon appetit mon amiezbyt gęsta dolewamy zagotowaną wodę. Dodajemy pieprz i sól w razie potrzeby oraz łyżkę sosu sojowego. 4. Do dekoracji używamy prażonych na suchej patelni migdałów i/lub domowych grzanek (pokrojony w kostkę chleb wrzucamy na patelnię z odrobiną oleju i posypujemy czosnkiem granulowanym). Zupę można podawać również z natką pietruszki lub koperkiem. Smacznego! Maugo&Paszko
Bananowe PoleDomowe pieczywo uwielbiam najbardziej! Bułki, chleby czy drożdżówki! Składniki na ciasto: 60 dag mąki 4 dag drożdży ½ litra mleka 2 żółtka 1 jajko 10 dag cukru 1 aromat waniliowy 1 cukier waniliowy 10 dag masła szczypta soli tłuszcz do form mąka do formy Składniki na masę serową: ½ kg twarogu 5 dag masła 15 dag cukru 3 jajka 1 aromat waniliowy
Tradycyjna KuchniaTaki domowy rarytas z pajdą dobrego chleba, ogórkiem i pomidorem. Kto nie lubi? Pewnie i tacy są, jednak większość chętnie się tym zajada. Kilka takich słoiczków powstało w mojej spiżarni, chociaż już ich ubywa. Smalczyk przygotowany przez mojego męża, ponieważ to on najlepiej potrafi przyrządzić taki specyfik. Wersje składników pewnie każdy ma swoje wypróbowane, ale zapewniam
W kuchennym oknie Ewyfanką pizz, hamburgerów, cheeseburgerów, kupowanych słodyczy (ciasta-fuj! Chyba jeszcze na dobrą piekarnię nie trafiłam ALBO żadna nie dorównuje wypieką mojej mamy! ) Co w takim razie jem? Chleb biały z masłem/ ketchupem/serem, domowe wypieki, dużo orzechów!, lody (och!), ciasteczka, owoce w niezliczonych ilościach, mięsko z grilla, tosty. ZDROWY STYL ŻYCIA. Sami widzicie, że nawet moje oszukane posiłki nie są super
fitolarun.blogspot.comDlaczego najłatwiejszy? Ponieważ nie ma długiej listy składników, nie trzeba kupować mąki bezglutenowej, wystarczy zmielić obie kasze np. w młynku do kawy, wymieszać wszystkie składniki, uzbroić
Domowa Cookierenka Agipomidorami, okraszone kiełbaską i cebulą, cudownie aromatyczne dzięki przyprawom i oczywiście tym że mamy lato, a warzywa właśnie latem pachną i smakują najlepiej. Podawać najlepiej z pajdą chleba, ja pokusiłam się na domowe bagietki . Składniki: 400 g kiełbasy 3-4 cebule 3 średnie cukinie 2 czerwone papryki puszka pomidorów lub 4-5 świeżych pomidorów 500 g pieczarek 2 łyżeczki oregano
na moim stole...Przepis z dedykacją dla tych, którzy korzystają z wyciskarek/ sokowirówek i nie wiedzą co zrobić z pozostałą pulpą warzywną. Jest ona cenna ze względu na dużą
Domowa Cookierenka AgiChleb w wersji ekspresowej, bo bez użycia drożdży - mięciutki, wilgotny, po prostu smaczny. Takie ciasto w wersji wytrawnej :) Polecam nie tylko wielbicielom sałatki Caprese. Składniki
Domowa Cookierenka AgiMega prosty w przygotowaniu i baaaardzo smaczny chlebek, w niczym nie ustępuje temu na aktywnym zakwasie. Jest mięciutki i długo zachowuje świeżość. Zdecydowanie mój ulubiony. Polecam
Domowa Cookierenka Agiwspomnienie sprzed tygodnia. Dzisiaj też będzie ale w bardziej tradycyjnej dla nas formie :) Pieczenie mi nie straszne mimo upałów. Chleb i sobotnia pizza to domowa tradycja :) Przepis na nałożenie do pizzy znalazłam w książce "What Katie Ate. Weekend". Musze przyznać, że mimo, iż ani Małżon ani Córcia nie lubią zazwyczaj ananasa i sosu barbecue te pizze zjedli w oka mgnieniu
Dzieje kuchennej Wiewióry