domowa - 5588 przepisów (strona:137/373)

Szybkie ciasto na poprawę nastroju 130

soku pomarańczowego do śniadania. Stąd też pomysł na nowy wypiek- jest to ciasto mocno improwizowane, stąd moje zaskoczenie, że coś z niego wyszło. Smak podkręca odrobina przypraw korzennych i domowa frużelina, z której można zrezygnować albo zastąpić ją dżemem. Plusem jest krótki czas przygotowania- składniki wystarczy wymieszać łyżką lub z pomocą miksera.  Składniki na ciasto: 2,5 szklanki mąki(...)pszennej 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki ciemnego kakao 2 łyżki przyprawy do piernika (przepis na domową przyprawę TUTAJ ) 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy skórka otarta z 1 pomarańczy 0,5 szklanki oleju 2 jajka 40g gorzkiej czekolady Polewa: 50g margaryny 3 łyżeczki pudru 3 łyżeczki ciemnego kakao 3 łyżeczki

Wrzosowa Polana
Chleb pełnoziarnisty 132

upiec już wiele razy, jednak za każdym razem lądował w karmniku dla ptaków. Winę zrzucałam albo na zakwas, albo na mąkę. Natknęłam się jednak ostatnio na sporo przepisów na domowy chleb na drożdżach. Postanowiłam dać sobie ostatnią szansę. I było warto! Z pewnością będę jeszcze kombinować z różnymi dodatkami i typami mąki. Tym razem użyłam gotowej mieszanki mąk pełnoziarnistych- pszennej(...)orkiszowej. Wypiek jest dość ciężki- zasługa mąki żytniej . Myślę, że z samej mąki pszennej pieczywo będzie dużo lżejsze i mniej zbite. Dodatkami były otręby, słonecznik i czarnuszka. Do wypieku domowego pieczywa polecam zwłaszcza tę ostatnią- nadaje niesamowitego aromatu. Zresztą, przekonajcie się sami! Składniki na 1 bochenek ok. 1kg: 600g mąki pełnoziarnistej 50g drożdży 1 łyżka soli 2 łyżeczki cukru

Wrzosowa Polana
Chleb na drożdżach bez wyrabiania 114

Wypiek domowego chleba wcale nie musi kojarzyć się z kilkudniowym oczekiwaniem na zakwas, mozolnym wyrabianiem ciasta i jego dwukrotnym wyrastaniem. Okazuje się, że można wrzucić wszystkie składniki do miski, wymieszać i.. upiec. Inspiracją był przepis Nigelli Lawson, jednak dałam więcej drożdży (przypadkiem za dużo mi wpadło do ciasta) i użyłam ziół do smaku. Chleb jest wilgotny z chrupiącą skórką(...)długo zachowuje świeżość. W smaku jest lekko słodkawy. Miłośnikom domowego pieczywa polecam również przepis na chleb pełnoziarnisty. Składniki: 325g mąki pełnoziarnistej (użyłam mieszanki mąk pszennej, żytniej i orkiszowej) 200g płatków owsianych 15g drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 250ml mleka 250ml wody 1 szczypta oregano 1 szczypta bazylii W misce łączymy drożdże, cukier, wodę i mleko. Dodajemy pozostałe składniki

Wrzosowa Polana
Przyprawa świąteczna 149

momencie przygotowywania przyprawy do piernika od razu zaczynam czuć magię świąt. Obłędny zapach roznosi się po całym domu już w trakcie wrzucania składników do młynka. Domowa przyprawa ma o wiele bardziej intensywny aromat od tej sklepowej i nie zawiera wypełniaczy w postaci cukru pudru czy też mąki. Do tego jej przygotowanie jest dziecinnie proste. Najlepiej użyć młynka do kawy, chociaż(...)Wedle uznania, można zrezygnować z niektórych składników, proporcje to także kwestia własnych preferencji. Najlepiej jednak, gdy największą część przyprawy stanowi cynamon. Poniżej podaję listę używanych przeze mnie składników:   Domowa przyprawa do piernika: cynamon anyż goździki skórka cytrynowa skórka pomarańczowa pieprz (może być kolorowy, jest mniej palący) kolendra ziele angielskie imbir kardamon gałka muszkatołowa nasiona kopru włoskiego kminek owoce jałowca

Wrzosowa Polana
Sylwestrowe kanapeczki. Mini kanapeczki 436

Sylwestra chętnie przygotowuję mini dania, takie na jeden kęs. Na domową imprezę sylwestrową, czy karnawałową idealnie pasują wszelkiego rodzaju koreczki, mini kanapeczki, mini tartinki, faszerowane bagietki , czy naleśnikowe roladki . Na wszelakie uroczystości domowe najczęściej przygotowuję tartinki na pumperniklu. Tartinki z łososiem wchodziły w zeszłym roku w skład Sylwestrowego menu . Takie mini tartinki są bardzo smaczne, kolorowe, do tego są małokaloryczne

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Superfood na co dzień - Jamie Oliver / KONKURS 227

rybne i wegetariańskie! Ryby, mięsa, makarony, ryże, kasze - wybór jest niesamowity! Dochodzimy w końcu do działu z przekąskami i napojami! Zaczynami od sałatkowych miseczek po 100 kalorii, chudy hummus domowy, zadziorny dip buraczano-chrzanowy, wiele pomysłów na popcorn czy różne domowe wariacje z masłami orzechowymi! Są też słodkości - surowe wegańskie ciasteczka owsiane z orzechami, nasionami, daktylami i owocami, lody jogurtowe

Plate of Joy
Wigilia o niskim IG z Przepysznikiem i Naturą Rzeczy: Domowy makowiec + organizer świąteczny 188

Żeby nieco osłodzić Wam przedświąteczny szał przygotowań, proponujemy dzisiaj znakomity makowiec domowy. Uprzedzając pytania, erytrytol który znajdziecie w składnikach to naturalny słodzik, przez niektórych nazywany najzdrowszym cukrem świata. Ma podobne właściwości co ksylitol, choć jest nieco mniej słodki, ale przy tym nie podrażnia jelit, do tego ma prawie zerowy indeks glikemiczny. Bonusowo postanowiłam podzielić się z Wami pewnym drobiazgiem, przydatnym(...)niej godziny i miejsce na wypisanie zadań do wykonania oraz na notatki. Może komuś się przyda w tym trudnym do ogarnięcia świata czasie, wystarczy kliknąć i ściągnąć KLIK . Domowy makowiec ( 3 strucle)   50 g potrawy, czyli 1 kawałek: Energia – 160 kcal, Białko – 6g, Tłuszcz – 11g, Węglowodany – 22g, IG – 28 Ciasto:   300 g mąki pełnoziarnistej np. orkiszowej 200g mąki

Przepysznik - BLW i nie tylko
Domowy Chleb Pszenny z Dynią 243

Witam serdecznie Propozycja na pyszny domowy chleb z dynią na drożdżach, chleb ma piękny żółty kolor, pięknie pachnie i jest puszysty. Polecam wypróbować przepis póki jest sezon na dynię bo chlebek jest naprawdę smaczny. Będziemy potrzebować: chlebek upiekłam w dwóch foremkach  o wymiarach : dług.18 cm x szer.10 cm x wys. 8 cm ale możemy upiec w jednej większej(...)łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli do mierzenia użyłam szklanki o pojemności 250 ml Link do przepisu na puree z dyni: http://uwagababciagotuje.blogspot.com/2013/08/puree-z-dyni-masa-dyniowa-do-ciast.html Link do filmu z przygotowania: Domowy chleb pszenny z dynią https://www.youtube.com/watch?v=B5eUdbfhQ-A Przygotowanie : Najpierw przygotuję rozczyn : Do miski rozkruszam drożdże , dodaję cukier ( przyśpieszy fermentację ) około 50 ml letniego mleka , jedną dużą łyżkę mąki pszennej . Wszystko razem

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Świąteczny tort piernikowy z kremem krówkowym 192

tort piernikowy, którego bazą jest ciasto upieczone z dużą porcją puree z batatów z dodatkiem siemienia lnianego. Ciasto jest mięciutkie, wilgotne, aromatyczne i nie wymaga dodatkowego nawilżania. Nadzienie to domowa konfitura, u nas niezwykła  czeremcha z czekoladą ,  której przygotowanie wymaga jesiennych wędrówek do lasu (ale jest tego warta), z dodatkiem   owoców   czarnej porzeczki macerowanych w alkoholu(...)szkl. gotowej masy krówkowej , 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, szczypta soli. Dodatkowo: 3/4 szklanki gęstej konfitury (u nas czeremcha z czekoladą), 4 łyżki owoców jagodowych macerowanych w alkoholu (opcjonalnie), domowe pierniczki  dekorowane posypkami Decorada (u nas w kształcie choinek i bałwanków), posypka karmel Decorada Delecta, płatki i wiórki kokosowe. Przygotowanie: Dwie okrągłe formy na ciasto (średnica

SzczyptaSmaQ
MAKOWIEC GWIAZDA 593

ciasto, które będzie wspaniałą ozdobą Waszego świątecznego stołu :) Przepis znalazłam na blogu "Lawendowy Dom" i oczarował mnie od razu :) Jest to klasyczny makowiec na puszystym cieście drożdżowym z dodatkiem domowej masy makowej, zaprezentowany w nietypowej formie. Efekt zachwycający, a samo przygotowanie ciasta tak proste, że prościej się nie da :D Mi pomagała moja 9-letnia Córeczka Nadia i miałyśmy przy(...)menu :) SKŁADNIKI NA CIASTO: 500 g maki 150 ml ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 100 g cukru 4 łyżki masła 1 jajko 2 żółtka DODATKOWO: około 600 g domowej masy makowej z tego przepisu  - ponieważ masy z tego przepisu wychodzi dużo więcej, jeśli chcesz możesz od razu składniki na masę  podzielić na pół i przygotować ją tylko

Słodko-Słony Świat Ilony
Placek piernikowy – czyli coś słodkiego na Święta i nie nie tylko 166

mleka szklanka drobnego cukru 100 gram masła 3 czubate łyżki kakao 1/2 szklanki cukru trzcinowego 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1 czubata łyżeczka przyprawy do piernika ( można użyć gotowej lub domowej) łyżeczka cynamonu 2 szklanki mąki łyżeczka sody oczyszczonej 4 łyżki domowych powideł śliwkowych 3 jajka ( oddzielnie białka i żółtka) kilka mrożonych śliwek lub innych owoców Wykonanie: W rondelku umieścić

Niebieski kubek z kawa
Nalewka śliwkowa węgierkowa. Śliwkówka 211

moja pierwsza w tym roku owocowa, domowa nalewka jaką zrobiłam. Poza sosnówką, nalewką na pędach sosny , którą robię przede wszystkim w celach leczniczych, śliwkówka zawojowała moje serce. Jest aromatyczna, bardzo intensywna, śliwkowa i smakuje cudownie. Nie nastawiałam jednak dużo jednego rodzaju nalewki bo robiąc kilka różnych zbankrutowałabym na spirytusie. Ale po trochu zrobić trzeba bo nie ma nic lepszego zimą(...)niż kieliszeczek domowego specjału na rozgrzanie i poprawę humoru. Śliwkówka jeszcze dojrzewa razem z innymi naleweczkami, i powinna leżakować przynajmniej kilka miesięcy, ale obawiam się dłużej niż do Bożego Narodzenia może nie wytrzymać. Chyba, że wystarczy nam mocno owocowy rumtopf , który będę zlewać jutro. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Co kupić pod choinkę osobie prowadzącej zdrowy tryb życia? 10 pomysłów. 118

Specyficzny prezent, ale w sumie czemu nie? Kiełki są zdrowe, wiadomo. Ale w sklepie niestety trochę za nie przepłacamy. Znacznie taniej wyjdzie, jeżeli będziemy mogli je hodować sami w domowym zaciszu. W specjalnym naczyniu tworzymy optymalny, wilgotny klimat, który umożliwia nam hodowlę dowolnych kiełków - lucerny, rzodkiewki czy pszenicy. Możemy ich używać do sałatek, kanapek, zup czy nawet koktajli. Mamy(...)ilości tłuszczu i soli. Tymczasem na rynku istnieją specjalne maszyny, które pozwolą na uprażenie kukurydzy bez zbędnych dodatków. Taki wynalazek na pewno przyda się na piątkowy maraton filmowy w domowym zaciszu, a kosztować nas będzie minimum 40 zł. I jak, zainspirowałam Was? A może macie własne pomysły? Chętnie poczytam o ciekawych "fit" gadżetach

Powiedz dietom nie
Drożdżowe ślimaczki chałwowe 178

upieczeniu zdjąć z blachy i studzić na metalowej kratce. Zajadać ze smakiem! :) WYPIEKAŁAM WSPÓLNIE Z:   ŻYCIE ZACZYNA SIĘ W KUCHNI - Lekka chmurka chałwowo-śmietankowa bez pieczenia MOJE DOMOWE KUCHARZENIE - Sezamowe ciasteczka szczęścia RÓŻOWA KUCHNIA - Pleśniak z owocami, sezamem i pianka kokosową MOJE MAŁE CZAROWANIE - Blok twarogowo-pistacjowy z pasta sezamową MOJE WYPIEKI I NIE TYLKO... - Chałwa domowa z pistacjami

Grunt to przepis!
Kurczak curry 189

wyjdą, raz nie wyjdą. Coś tam o ustawieniach manualnych aparatu wiem, ale nie do końca. Przydałyby się jakieś warsztaty, ale szkoda mi czasu, wolę posprzątać w tym czasie całotygodniowe domowe bandżo. Albo poczytać książkę. Albo się zdrzemnąć, jeśli tylko mam ku temu warunki. Albo pójść z dziećmi na spacer. Albo coś ugotować :) Wymówek mam jak widać tysiąc, a to oznacza(...)passaty pomidorowej (400-500 ml) ew.  ½ szklanki wody   ok. 3 cm kawałek kłącza imbiru 1 łyżka czerwonej pasty curry lub 2-3 łyżeczki przyprawy curry lub domowa przyprawa przygotowana wg poniższych składników:  ½ łyżeczki mielonego kardamonu  ½ łyżeczki mielonej kurkumy  ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego (kuminu)  ½ łyżeczki suszonych płatków chili  ½ gałki muszkatołowej  ½ łyżeczki mielonego

bistro mama