uprawy, a zjadać je w jak najmniej przetworzonej formie. Kreteńczycy uprawiali warzywa na własny użytek w przydomowych ogródkach. Jadali je w prawie każdym posiłku, w bardzo prostej postaci – surowej, sałatki lub duszone na oliwie, czasem z dodatkiem pomidorów (taki bardzo popularny w Grecji sposób przygotowania warzyw nazywa się kokkinisto). Do tego kawałek chleba i sera i już mieli kompletny posiłek(...)mało przetworzonej formie. Produkty mleczne są dobrym źródłem białka i wapnia, ale zawierają też nasycone kwasy tłuszczowe, dlatego nie powinno się przesadzać z ich ilością. Zamiast sięgać po jogurty 0% tłuszczu lub odtłuszczone sery, zdrowiej jest, wzorem Greków i pozostałych mieszkańców krajów śródziemnomorskich, dodać mały kawałek pełnotłustej ale aromatycznej fety do sałatki warzywnej, zetrzeć trochę parmezanu na makaron
Chilli Czosnek i Oliwaczym rozmawiałyśmy. Jak wracam późno to się obraża. I zawsze wyciąga pierwszy rękę. ZAWSZE! I robi najlepsze niedzielne śniadania na świecie :) Sto lat Kochanie ♥ Dobry rosół to... Dobre mięso - lubię rosół z dodatkiem mięsa wołowego (szponder, antrykot), to nie musi być wielki kawałek. Reszta do mięso drobiowe. Można dać szkielet, tuszkę. Ja daję dwie dolne ćwiartki(...)mniej kostki rosołowej. Bez kostki naprawdę da się zrobić dobry rosół. To właśnie włoszczyzna nadaje cały smak! Daję dużo marchewki, bo lubię kiedy rosół ma słodkawą nutę. Czasami daję więcej selera i pietruszki, ale z tym muszę uważać, bo mąż od razu kręci nosem (podobnie jak w sałatce jarzynowej). Ważne jest również zielone - dużo lubczyku, naci pietruszki. Por również wrzucam
bistro mamaDzisiaj oprócz wyprawy w klasycznym znaczeniu tego słowa, mam przyjemność zaprosić na sentymentalną podróż w czasie i zaproponować danie główne stanowiące kwintesencję cech charakteryzujących kuchnie dworskie
Wyprawy kulinarnejajka a nie jedno i sporą porcję koperku. Na koniec doprawiłam też sałatkę olejem, tak więc moja wersja nieco odbiega od oryginału. Przepis podaję tak jak ukazał się w zaproszeniu u Renaty, ale sądzę że każdy może ilość składników dobrać do swoich upodobań. Najlepiej smakuje z dobrym, żytnim chlebem :) Składniki: 3 solone płaty śledziowe 1 ugotowane jajko 2 średnie(...)gałązek koperku pieprz czarny mielony Przygotowanie: Płaty śledziowe lekko wymoczyć, następnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Śledzie, jajko i ogórki kiszone pokroić w niewielką kostkę. Szczypiorek i koperek drobno posiekać. Składniki sałatki wymieszać z musztardą i przyprawić do smaku pieprzem. Sałatkę wstawić na godzinę do lodówki. Smacznego
Stare Garykubka wody. Ryż jest bardzo odżywczy o charakterystycznym orzechowym smaku - zawiera błonnik, magnez, żelazo i witaminy z grupy B. Wymaga dłuższego gotowania niż ryż biały. Jest dobrym dodatkiem do farszów. Słonecznik łuskany 250 g BIOOAZA: "Ekologiczne ziarna słonecznika łuskanego. Ziarno słonecznika jest źródłem witamin: z grupy B (B1, B2, B6), witaminy E oraz niacyny(...)miedzi. Mogą one być jadane na surowo, prażone lub stosowane do wypieków ciast, herbatników i ciasteczek. Zarówno do dań pikantnych jak i słodkich, dań z ryżu, makaronu, zup, zielonych sałatek." Skład: 100% ekologiczny słonecznik łuskany Gramatura: 250 g Opakowanie: Woreczek Kraj pochodzenia: Grecja Wartość energetyczna: 3630 kJ / 870 Kcal Białko: 21,0 g Węglowodany: 76,2 g Tłuszcz
Różowa kuchniaoleju domowym sposobem, no prawie domowym sposobem. Odpuściłam sobie samodzielne suszenie pomidorów. Nie na zawsze, ale na dziś :) Użyłam gotowych suszonych pomidorów bez zalewy. Bardziej skupiłam się na wyborze dobrej jakości oleju - postawiłam na sprawdzony Bio Olej Słonecznikowy firmy Biooil. Jakiś czas temu zaufałam temu producentowi za uczciwość w kwestii oferowanych produktów, za tym idzie jakość i 100% naturalny, tłoczony(...)pomidorów, postanowiłam zrobić je w oleju, bo chciałam mieć produkt, który będzie przygotowany jako dodatek do sałatek, mięsa, czy innych dań, na które nabiorę ochoty. Składniki na 1 słoik: 100 g suszonych pomidorów, ja wykorzystałam te ze sklepu SKWORCU, bo ma w dobrej cenie i jakości 300 ml oleju słonecznikowego (tak jak wspomniałam użyłam z firmy Biooil) kilka ząbków czosnku
Blondynka Gotujekrem się udał i smakował to inne desery też będą dobre. I tak powstał mój Jagielnik albo Jaglak. Nazwa sernik pojawia się dlatego, że jagielnik przypomina go konsystencją i teksturą. Wierzcie mi, że osoby jedzące były przekonane iż podałam im właśnie sernik, pyszny sernik. Zobacz także przepisy na :Sałatkę z kaszy jaglanej z bobem Jagły z sosem owocowym Kluski
Smaczna Pyzalekkim pazurem. Schłodzone do picia solo lub z sałatkami i szparagami. Riesling Pettenthal trocken 2013 z winnicy Domtalhof Eimermann Niska stonowana kwasowość, pięknie zrównoważone. Dominują aromaty cytrusowe. Finisz łagodny, pikantny. Idealne na ciepłe wieczory. Orzeźwiające i bardzo przyjemne. Riesling Bremmer Calmont 2013 z winnicy Franzen Przyjemnie owocowe z dobrą kwasowością. Wyczuwalne słone akcenty. Doskonałe do grillowanych owoców morza, białego mięsa
królestwo garówwypełniona po brzegi, że już nic się wcisnąć nie da. I nagle... telefon. GOŚCIE IDĄ. Zaraz będą. Doba się nie wydłuży. Trzeba coś na szybko wyczarować. Ma być dobre, ma być szybkie, ma bałaganu nie zrobić, ma być na już! Najlepiej jeszcze, żeby przedstawiło nas od jak najlepszej strony, więc mile widziane lekko szokujące połączenia i mała ilość kalorii(...)Niebo" Sama w sobie jest bardzo dobra, ale jeśli ktoś ma ochotę na odrobinę pikanterii i chrupki akcent to najlepiej się do tego nadaje ta mieszanka ziaren. Prażony słonecznik, sezam, siemię lniane, chili, pietruszka, czosnek - zdecydowanie zasługuje na polecenie. Mieszankę kupić można tu: KLIK . Dla sałatkożerców coś na ząb: 1. Sałatka śledziowa z ananasem 2. Sałatka Śledziowa
Wypisz WymalujPrzygotowanie dobrej piersi z kaczki według wielu jest bardzo trudne - nic bardziej mylnego! Smażona pierś z kaczki wg. tego przepisu jest bardzo prosta w przygotowaniu wychodzi
Kuchnia ŁukaszaMiechunka pomidorowa jest dobrym źródłem witaminy C (dzięki temu poprawia funkcjonowanie układu krwionośnego i odpornościowego). Pochodzi z Meksyku, gdzie używana jest głównie jako baza do sosów i dipów. W Polsce uprawiana raczej rzadko (dostałam od rodziców, szukajcie na lokalnych targach). Miechunka może być jedzona na surowo lub w przetworach. Smakuje trochę jak kombinacja pomidora z agrestem. Jak dla mnie idealnie(...)papryka 1 duży pomidor 1 kulka mozzarelli sos: oliwa, woda, sok z cytryny, sól, pieprz, zioła prowansalskie Posiekaj drobno warzywa, owoce i ser. Wymieszaj wszystkie składniki sosu, polej nim sałatkę i ponownie wymieszaj. Okazuje się, że można zrobić świetny film w Polsce. Tematyka Bogów (2014, Palkowski) sugeruje, że będzie patetycznie i z pompą. Jest jednak lekko
Qlinarnie i Qlinarniepysznie, ale co to w ogóle za składniki - strasznie wymyślne". Przynajmniej ja tak mam - wtedy albo rezygnuję z przyrządzenia potrawy albo przyrządzam, a brakujące składniki zastępuję czymś innym. To dobre rozwiązanie - ale zawsze później pozostaje taki niedosyt - jak by to mogło smakować w wersji oryginalnej? Wprowadzanie nowych smaków w kuchni jest równie ważne, jak wprowadzanie zmian w życiu. Nuda(...)jako zamiennik ziemniaków, ryżu czy kaszy. Można ją podać jako śniadanie, na przykład z jogurtem i owocami, a także dodać do ciast i ciasteczek. Dobrze sprawdzi się jako składnik sałatek czy też dań kuchni śródziemnomorskiej. KOMOSA RYŻOWA ---> DO KUPIENIA TUTAJ 2. JAGODY GOJI Nie wiem czy wspominałam - uwielbiam suszone owoce - żurawinę figi
KatsuumiKolorowa, szybka i lekka surówka z kapusty pekińskiej + to co mamy pod ręką :) Takie letnie suróweczki są pod tym względem dobre, że nie trzeba trzymać się ściśle przepisu. Dorzucamy co mamy i co lubimy. Surówka może być uzupełnieniem mięsnego obiadu, dodatkiem do grilla, albo najzwyczajniej naszą kolacją :)Ja zrobiłam z:kapusty pekińskiejjajekświeżego ogórkapomidoracebulki dymkiszczypiorkujogurt grecki + łyżka majonezusól(...)pieprzWykonanie:Kapustę kroimy w paski, jajka gotujemy, studzimy i kroimy na ósemki. Zielony ogórek kroimy w kostkę, przy czym ja zawsze jeśli zamierzam użyć ogórka do jakiejkolwiek sałatki - usuwam z niego środek z pestkami (podobnie jak w pomidorach), odrobinę solę i odstawiam na 1/2h, po czym odlewam powstałą wodę. Sałatka nie podcieka potem sokiem i wygląda estetyczniej, zwłaszcza jeśli
Walijskie PichcenieJeśli lubicie frytki, to mam coś dla Was, domową ich wersję podanymi z grilowaną wołowiną i sałatką pekińską. Prosty i smaczny obiad, choć oczywiście dla wielu osób kojarzacy się z niezdrowym fast foodem. Cóż często takich obiadów nie robię, ale dobre frytki, nigdy nie są złe, zatem polecam. Składniki: 1 kg ziemniaków Irys 0,6 kg pieczeni wołowej(...)Kapustę umyć i zszatkować, doprawić solą pieprzem, cukrem, olejem i octem winnym. Dokładnie wymieszać, na koniec dodać pokrojone na ćwiartki pomidorki koktajlowe. Na talerz wyłożyć frytki, mięso i sałatkę. Posolić frytki bezpośrednio przed podaniem. Smacznego
Gosia gotujesmaku. Krok 3 Gotujemy kaszę owsianą, na każdy talerz jeden woreczek. Podajemy z kurczakiem i sałatką z pomidora. Przepyszny obiad . Musze przyznać, że kasza ma bardzo fajny smak. Je się z przyjemnością, ale nie dlatego jest taka dobra. Można śmiało powiedzieć,że jest cennym źródłem białka, doskonałym dodatkiem do wszystkich rodzajów mięsa. Można
Różowa kuchnia