łyżki stołowe siemienia) 7 g suchych drożdży 1 szkl. wody 2 łyżeczki miękkiego masła 1,5 -2 szkl. mąki pełnoziarnistej (dałam 1,5 ) 1 białko jajka, ubite (dałam bez ubijania) po 1 łyżeczce sezamu, kopru i maku do posypania Sposób przygotowania Mieszamy 1,5 szkl. mąki 650 i całą mąkę pełnoziarnistą w misce. Dodajemy sól, cukier, nasiona i suche(...)podwojenia objętości. Ciasto wyjmujemy i formujemy w wałek. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formujemy w kształt literki s. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30-40 min. Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni. Chleb smarujemy białkiem i posypujemy nasionkami. Pieczemy ok 30 min., aż chleb zbrązowieje i stuknięty palcem wyda głuchy odgłos. Chłodzimy na kratce. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl
Mieszam w GarnkuZrobiłam ten chleb w automacie do chleba, ale można również upiec w piekarniku. Wykonanie ciasta na chleb – Drożdże wymieszać z cipłą wodą dodać cukier, łyżkę
Kuchnia Pokoleńmigdałami i serem feta, gnocchi avgolemono, czy cypryjskie keftedes. Książka "Kuchnia grecka" podzielona jest na 10 rozdziałów : greckie przekąski, sosy i dipy, makarony, souvlaki, street food, przepisy mamy, sałatki, desery, napoje oraz podstawy. Sporo tu dań mięsnych, a nawet z podrobów, oraz dań z ryb i owoców morza. Jednak wegetarianie z pewnością również znajdą wiele swoich typów w tej publikacji(...)marchewką i twarożkiem z sera feta, koulourakia (bułeczkach) z oliwkami i solonym masłem, hummusie z orzeszkami i kolendrą, dipie z przypalonej cebuli i koziego twarogu z płatkami bonito czy pieczonym buraku z kasza perłową i orzechowym hummusem. Niestety niektóre receptury zawarte w książce wymagają wykorzystania trudno dostępnych oraz kosztownych składników czy też bardziej skomplikowanych technik kulinarnych. Na przykład
Chilli Czosnek i Oliwaramach kolejnego weekendowego pieczenia pod hasłem Truskawkowo mi! W końcu sezon w pełni , truskawki soczyste i pachnące jak nigdy, trzeba z nich korzystać! U mnie tym razem bez pieczenia, ale smaki truskawkowe nadal wiod ą prym . Prezentuj ę orzeźwiającą lemoniadę na gorące, słoneczne dni. Odświeża i zaspokaja pragnienie lepiej niż woda, pozostawiając na języku wspaniały posmak sezonowej(...)można też zostawić na noc . Lemoniadę serwować z kostkami lodu. TRUSKAWKOWO KUCHARZYLI RÓWNIEŻ: CZARNA OD KUCHNI - Maślane ciasto z truskawkami i rumem ŻYCIE ZACZYNA SIE W KUCHNI - Deser truskawkowy ŻYCIE ZACZYNA SI Ę W KUCHNI - Naleśniki z truskawkowym serem twarogowym SAMA SŁODYCZ I SZCZYPTA CHILI - Sernik na zimno z musem truskawkowym na markizowym spodzie SAMA SŁODYCZ
Grunt to przepis!Przepis podpatrzony w telewizyjnej serii "Buddy Valastro gotuje". :) I kolejny przepis na naleśniki... który to już z kolei? Nieważne! Naleśniki są pycha! Można przyrządzić je na
Cooking MonsterDługo zbierałam się do przygotowania tego deseru. Bo trudny, na pewno bardzo słodki i nikomu nie będzie smakowało. Aż ostatnio zostały mi z pichcenia białka. Lodowato zimne, wprost czekały na przerobienie ich na bezę. Dzięki modłom wznoszonym do sprzętu kuchennego udało mi się reanimować uszkodzony nie tak dawno temu mikser i wzięłam się do pracy. Stwierdziłam, że jak nie wyjdzie(...)końcu dodajemy sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną. Ubitą bezę wykładamy na kształt koła na blasze wyłożonej papierem. W środku bezy robimy szpatułką lekkie wgłębienie, a boki wygładzamy do góry formując coś na kształt krateru. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i zostawiamy na 5 minut. Ważne : podczas pieczenia bezy drzwiczki piekarnika muszą być cały czas lekko uchylone
W poszukiwaniu inspiracjiPrawie jak z cukierni... prawie idealne ;) Kolejna edycja tartinek będzie z pewnością jeszcze lepsza. Testowanie moich nowych foremek wypadło bardzo pomyślnie. Szybkość znikania tartinek z talerzyka
Lawendowe NieboPyszny torcik truskawkowy z delikatną masą i słodkimi,małymi bezikami. Pomysł własny. Biszkopt czekoladowy : 9 jajek 1 1/4 szklanki cukru 1 1/2 szklanki mąki
Niespełnione zdolności kulinarnePrzepyszny sernik, wytwór mojej wyobraźni, jest bardzo kremowy z obłędnym pomarańczowym karmelem. Sernik jest dość prosty w wykonaniu, i nie wymaga dużych kosztów. Smak jest bardzo
SMYKWKUCHNIObłędnie słodkie … niesamowicie kaloryczne … i cholernie pyszne! Takie właśnie są te muffinki!Delikatne ciasto oblane pyszną , słodką , karmelową masą i obsypane dużą ilością chrupiących
Ostra na SłodkoDelikatny i kruchy schabik, moczony w mleku kilka godzin, a następnie upieczony w naczyniu żaroodpornym. Nadziewany suszonymi owocami moreli i żurawiny. Doskonały na obiad, ale także
Kuchnia w czekoladzieOstatnio oglądając TV natknęłam się na któryś z programów kulinarnych i tam przygotowywali te właśnie gofry. Szybciutko spisałam przepis i postanowiłam spróbować. Zaciekawiło mnie to, że
Zrób to smacznieDzisiaj mam dla Was bardzo szybki i prosty przepis na coś słodkiego, kiedy najdzie Was ochota a w domu same niezdrowe przekąski. Te ciasteczka bananowe są
SMYKWKUCHNIChyba nikt nie wyobraża sobie świąt bez ciasta. U mnie królują różne wypieki, ale zawsze lubię zjeść w tym okresie kawałek ciasta z dodatkiem kakao
Kuchnia co dniaOto jedno z ciast, które zawsze wychodzi, wszystkim smakuje i można z nim poeksperymentować na wszystkie strony poczynając od owoców, a kończąc na smaku budyniu. U
Z Kuchni Do KuchniSzybki sposób na przekąskę, która trafi w gusta fanów szpinaku i serów. Sakiewki z ciasta francuskiego uświetnią spotkanie z przyjaciółmi, albo umilą długi zimowy wieczór : ) 1
Ania i Marcin gotująŁatwe, jak się okazuje, może być jeszcze łatwiejsze. Po co komplikować sobie życie, skoro i tak wystarczająco jest zagmatwane? Niech chociaż gotowanie będzie prostsze!Przyznaję się
W kuchni Karmel-itki