cukier - 7600 przepisów (strona:327/507)

Pączki z serkiem waniliowym 148

Składniki: 3o dag serka waniliowego, 3 jajka, 25 dag mąki pszennej, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, olej rzepakowy, Dodatkowo: drobny cukier lub cukier puder Jajka mieszamy z serkiem waniliowym, dodajemy przesianą mąkę i proszek i dalej wszytko dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy olej (oleju powinno być tyle, żeby pączki swobodnie w nim pływały) do temp. ok. 175 Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4(...)wrzucania na olej używamy dwóch łyżeczek. Pączki będą się same obracać. Powinny się smażyć przez kilka minut. Po usmażeniu odsączamy na papierze ręcznikowym i jeszcze ciepłe obtaczamy w drobnym cukrze lub posypujemy cukrem pudrem

Delicious Titbits
Kruche ciasto z delikatną pianką i owocami leśnymi 159

mąki pszennej, 250 g zimnego masła, 5 żółtek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki cukru pudru, Masło posiekać nożem wraz z mąką. Dodać pozostałe składniki i zagnieść. Ciasto podzielić w proporcjach 60% i 40%. Włożyć do zamrażalnika i zostawić na ok. 2 do 3 godzin. Po tym czasie wyjąć większą część ciasta i zetrzeć na dużych oczkach - uwaga(...)pieczenia o wymiarach 20 x 30 cm. Wstawić do nagrzanego piekarnika w temp. 190 ° C i pieczemy przez 20 minut. Ciasto studzimy. Pianka budyniowa: 5 białek, 220 g drobnego cukru do wypieków, 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru ( razem 80 g ), 1/2 szklanki oleju. Dodatkowo: 1/2 kg owoców malin (jeśli używamy mrożonych to nie odmrażamy ich wcześniej, ja użyłam

Delicious Titbits
Rolada z truskawkami 365

targu można kupić wspaniałe owoce, mnie zainteresowały truskawki. Postanowiłam upiec coś lekkiego, szybkiego i pysznego, aby te słoneczne dni zagościły u mnie w domu. Składniki: 3 jajka pół szkl. cukru pół, szkl. mąki  3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 ml śmietanka kremówka cukier waniliowy 200 g truskawek Przygotowanie: Oddzielamy białka od żółtka. Białka ubijamy dodając(...)stopniowo cukier. Do ubitego białka kolejno dodajemy (wciąż mieszając) żółtka i przesiane mąki. na końcu dodajemy proszek do pieczenia i gotowe ciasto wylewamy na największą prostokątną blaszkę (na spód warto położyć silikonową matę do pieczenia aby ciasto ładnie odchodziło po upieczeniu). Pieczemy w 180'C przez ok. 10 min. ( ważne aby pilnować przez ten czas naszego biszkoptu).  Upieczone zostawiamy

cookpl
Drożdżówka z owocami 133

mało tego, wyszła pysznie :) Przepis mam od teściowej, a drożdżówki nie wyrabia się :)  Składniki: 20 dag owoców (ja użyłam mrożonych), 4 szklanki mąki pszennej, 3 jajka, 1 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, 1 szklanki mleka, 5 dag świeżych drożdży, 3/4 szklanki olej. Kruszonka: 50g masła (miękkiego), 35 g cukru, 75 g mąki, Wszystkie składniki zagnieść. Dodatkowo: cukier puder. Przygotowujemy(...)miskę, do której kolejno dajemy składniki: najpierw 2 szklanki przesianej mąki, następnie 3 jaja ubite z cukrami, potem wlewamy mleko i kruszymy drożdże, a na końcu wlewamy olej i przesiewamy pozostałą mąkę. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę . Po tym czasie wszystko dokładnie mieszamy (nie przejmujcie się konsystencją) i przekładamy do formy o wymiarach 37 x 25 cm. Odstawiamy

Delicious Titbits
Wiosenne ciasto z rabarbarem, jabłkiem i bezą 124

proponuję w połączeniu z jabłkami... Składniki na ciasto: 2 szkl. mąki pszennej, 1/2 łyżeczka proszku do pieczenie, 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżka śmietany, 130 g masła, 5 łyżek cukru, 3 żółtka, Z wszystkich składników zagniatamy ciasto. Jeśli ciasto będzie się kruszyło, dodajemy jeszcze śmietany. Tak przygotowanym ciastem, wykładamy dno tortownicy oraz boki (do połowy tortownicy). Na ciasto układamy masę(...)Firma 10.2625 ° C (góra i dół). Piekarnika nie otwieramy od razu, studzimy przy lekko uchylonych drzwiczkach. Pianka: 3 białka, 3 łyżki budyniu śmietankowego lub waniliowego, 1 i 1/4 szkl. cukru pudru. Białka ubijamy na sztywno wsypując partiami cukier puder, a na końcu dodając budyń. Masa rabarbarowo-jabłkowa 70 dag rabarbaru, 70 dag jabłek, 3/4 szklanki cukru. Rabarbar i jabłka kroimy

Delicious Titbits
Tort truskawkowy 127

się hitem... wszyscy zjedli z dokładką, a najbardziej, co najważniejsze, smakowało dzieciom:) Biszkopt rzucany: 6 jaj, 1,5 szklanki mąki tortowej, 1 łyżka octu, 3 łyżki oleju, 1 szklanka cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, Nasączenie biszkoptu: sok z 1 pomarańczy + tyle wody, aby razem z sokiem było 1/2 szklanki. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno dodając cukier(...)naprawdę się udaje :) Biszkopt wyrasta pięknie - ja zawsze ścinam czapę :) Posłużyła jako kruszonka na boki tortu. Biszkopt nasączamy. Warstwa truskawkowego musu: 80 dag truskawek, 3 łyżki cukru trzcinowego, 2 galaretki truskawkowe, 1 szklanka wody, 1 łyżeczka żelatyny + kilka łyżek wody, + 30 dag truskawek do przełożenia i dekoracji, Truskawki wrzucamy na patelnię razem z cukrem i gotujemy ok. 7 minut - truskawki

Delicious Titbits
Nalewka z kwiatów czarnego bzu / Homemade elderflower liqueur 198

już jako dojrzała, a my rozkoszujemy się jej niesamowitym smakiem :) Składniki: Kwiaty czarnego bzu – całe baldachy, (tyle, żeby zapełnić naczynie – w tym przypadku dwulitrowy słój), 2-3 cytryny, woda, cukier (ok. 5-6 łyżek na litr wody), spirytus. Kwiaty po zerwaniu pozostawiamy na jakiś czas, żeby wszelkie przebywające w nim robactwo samo wypełzło - niestety mszyce nie wypełzną, więc trzeba się(...)myjemy, nie strząsamy pyłku, który nada nalewce intensywny zapach i smak – oczywiście należy unikać zbierania kwiatów przy ruchliwej ulicy. Przekładamy baldachy plastrami pokrojonej cytryny i zalewamy syropem (przegotowana wody + cukier w proporcjach jak wyżej lub wg uznania). Wystawiamy na słońce i codziennie po kilka razy potrząsamy. Gdy zacznie fermentować (kwiaty wyraźnie podniosą się ku górze), należy zlać płyn

Delicious Titbits
Creme brulee 123

Pomimo obaw, że nie uda się za pierwszym razem postanowiłam wypróbować. Okazało się, że jest prostym do wykonania deserem o delikatnej strukturze kremu przykrytego skorupką ze skarmelizowanego cukru. Kto nie próbował koniecznie musi spróbować- polecam. /przepis ze stronki mojewypieki.com/ Składniki: 300 ml śmietany kremówki 36% 1 laska wanilii 4 żółtka 3 łyżki drobnego cukru do wypieków  3 łyżki cukru(...)skarmelizowania (można użyć cukru brązowego) Strąk wanilii kroimy wzdłuż na pół, zeskrobać nasionka, wkładamy do rondelka i zalewamy śmietanką. Doprowadzamy do wrzenia, następnie odstawiamy do przestudzenia. W miseczce drewnianą łyżką utcieramy żółtka z cukrem (nie do puszystości, wystarczy jak zaczną zmieniać kolor). Mieszając, łączymy ze stopniowo dolewaną, przestudzoną śmietanką. Masę jajeczną przecedzamy przez sitko, by pozbyć się ewentualnych grudek

Pudełko rozmaitości
Paprykowy kurczak 351

kurczakiem, ale że troszkę zmodyfikowałam przepis, zmieniłam też nazwę ;) Przepis pochodzi z bloga  Lubię... Polecam! :)   Składniki: podwójna pierś z kurczaka duża papryka cebula przecier pomidorowy 2 łyżki cukru 2 łyżki śmietany 18% do zup i sosów papryka słodka, papryka ostra płaska łyżeczka kminku sól, pieprz ziołowy, przyprawa do kurczaka sos sojowy, pieprz ziołowy, papryka słodka, gałka muszkatołowa(...)mięso nie będzie surowe. Następnie dodajemy paprykę pokrojoną w cienkie paseczki i podlewamy wodą, dusimy aż woda wyparuje. Następnym krokiem będzie dodanie przecieru pomidorowego. Mieszamy wszystko razem, dodajemy cukier i dusimy, aż sos trochę zgęstnieje. Przyprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy śmietanę. Doprowadzamy do wrzenia i gotowe ;) Podajemy z ryżem. SMACZNEGO

Czerwona Porzeczka
Wieprzowina z rozmarynem w towarzystwie szparagów ;) 164

zielonych wzgórzach. SMACZNEGO!!! ;) Składniki: 6 kotletów z mięsa wieprzowego 2 łyżki musztardy 2-3 ząbki czosnku rozmaryn olej pęczek szparagów zielonych łyżka masła łyżka mąki 250 ml mleka cukier, sól, pieprz Wykonanie: Kotlety marynujemy w musztardzie, czosnku, rozmarynie, soli i kilku łyżkach oleju. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Następnie smażymy kilka minut z każdej strony, aż się zarumienią. Wkładamy(...)blaszki i pieczemy pół godziny w 180 stopniach. Szparagi należy umyć i odkroić końcówki. W garnku zagotowujemy wodę, dodajemy pół łyżeczki soli i łyżeczkę cukru. Wkładamy szparagi w pozycji pionowej, tak żeby z nad wody wystawały główki. Gotujemy 4-5 minut. Sos do szparagów: W rondelku roztapiamy masło, mieszając dodajemy mąkę, następnie mleko. Cały czas mieszając doprowadzamy do wrzenia, następnie

Czerwona Porzeczka
CIASTO Z KASZY MANNY BEZ PIECZENIA. 1325

łatwą alternatywę. CIASTO Z KASZY MANNY Z BRZOSKWINIAMI /źródło: Kuchnia na Obcasach ;/ na blaszkę 23x30 cm 2-3 paczki herbatników 750 ml mleka 3/4 szklanki kaszy manny 1/2 szklanki cukru 80-90 g masła 1/3 laska wanilii 2 galaretki brzoskwiniowe  650ml wrzątku puszka brzoskwiń w syropie lub 4-5 świeżych Rozpuszczam galaretki w 650ml wrzątku. Odstawiam, by wystygła

W kuchni Karmel-itki
Żeberka z winnym sosem barbecue i żurawiną 129

zmielony, 400 ml wina czerwonego wytrawnego, 6 łyżek żurawiny, 2 okrągłe sery camembert (po 120 g). Składniki na sos barbecue: 1 łyżka oleju rzepakowego, 1 mała cebula, 1 łyżka cukru brązowego, 2 ząbki czosnku, 200g pomidorów z puszki, 50g pikantnego ketchupu, 1 łyżeczka octu winnego, 1 łyżeczka sosu sojowego, szczypta imbiru, ½ łyżeczka sosu  czerwonej papryczki chili. Przygotowanie żeberek: Żeberka

Moniki Smakołyki
Szaszłyki z koperkowych naleśników 151

Składniki: Ciasto 4 porcje: 150 g mąki pszennej, 150 ml mleka–, 10 g oleju rzepakowego, 1 jajko, 150 g wody, ½ łyżeczki soli, szczypta cukru, pieprz świeżo mielony do smaku, 1 łyżka koperku, szczypta kurkumy, olej do smażenia. Pasta z wędlin: 1 cebula. 100 g wędliny, 2 jajka ugotowane na twardo, 1 łyżka musztardy, 50 g majonezu. Koreczki (składniki w zależności

Moniki Smakołyki
Owsianka na mleku kokosowym/ Porridge with coconut milk 213

zdrowe śniadanko - owsianka na mleku kokosowym z dodatkiem karmelizowanego mango :) Owsianka (2-3 porcje): 400ml mleka kokosowego 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli 4 łyżki mleka krowiego (opcjonalnie) 1 łyżka cukru trzcinowego (opcjonalnie) 1 łyżka miodu odrobina masła płatki owsiane błyskawiczne Do garnka wlewamy mleko kokosowe, mleko krowie (opcjonalnie), dodajemy cynamon. Wsypujemy płatki owsiane wedle uznania (ja dodaję około 3 łyżek

Tajskie smaki
Ogórki w zalewie z musztardą 157

Składniki : ogórki  - dowolna ilość obranych ogórków , małych 1 szklanka octu 10 % 1 szklanka cukru 2 i 1/2 łyżki soli 3 - 4 łyżki musztardy SAREPSKIEJ ziele angielskie i liście laurowe Przygotowanie :  Składniki zalewy zagotować bez musztardy Ogórki umyć , obrać  i pokroić wzdłuż na 4 części (ja część nie obierałam , ale w oryginalnym przepisie trzeba je obrać ze skórki

Proste Potrawy