Kruche ciastka maślane z M&M’s 263wystarczy, że dodamy np. odrobinę czerwonego dżemu. Miękkie masło, cukier, cukier waniliowy i żółtka ucieramy mikserem na puszystą masę. Dodajemy partiami mąkę z proszkiem do pieczenia.następnie ciasto zagniatamy na elastyczną i jednolitą kulę. Zawijamy w folię spożywczą i wsadzamy na godzinę do lodówki. Później c iasto rozwałkujemy na placek o grubości około
Bon Appetit Małgorzaty
Nagie krokiety czyli naleśniki z kapustą i grzybami 260Pierwsza próba przedświąteczna :) Nie lubię krokietów, a dokładniej panierki, dlatego zawszę robię jedynie naleśniki z farszem z kapusty :) Składniki na ciasto: 250 g mąki 1 jajko 250 ml mleka 50 ml wody gazowanej 1/2 łyżeczki oleju szczypta soli olej dosmażenia Składniki na Farsz: kilogram kiszonej kapusty 10 suszonych grzybów 1 cebula olej do smażenia sól, pieprz, cukier Naleśniki
Bon Appetit Małgorzaty
Czekoladowo-bananowe muffiny z jagodami goji i orzechami macadamia 251osobnej misce: przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier, cukier waniliowy, sól, posiekane orzechy, jagody oraz posiekaną czekoladę. Następnie zawartość obu misek łączymy ze sobą dokładnie mieszając łyżką. Ciasto wlewamy do foremek do 2/3 ich wysokości i pieczemy około 25 minut w 180 stopniach C do suchego patyczka. Po upieczeniu i wystudzeniu babeczek, smarujemy je polewą czekoladową albo nutellą
Bon Appetit Małgorzaty
Pierniczki. Przepis z Ikei ;) (Pepparkakor) 230piernika - 2 łyżeczki kakao Masło rozpuszczamy w rondlu. Następnie czekamy aż lekko przestygnie. Mieszamy z pozostałymi składnikami i wyrabiamy na jednolitą masę. Stolnicę posypujemy mąką, ciasto wałkujemy na grubość ok 2-3 mm. Foremkami wykrawamy dowolne kształty. Pierniczki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok 8- 10 min, 180 C bez termoobiegu
Bon Appetit Małgorzaty
Tiramisu z whisky i z karmelizowanymi orzechami 311układamy karmelizowane orzechy, które możemy zrobić sami. Wystarczy podsmażyć orzechy na maśle z dodatkiem cukru albo miodu. Orzeszki z Lidla są bardzo smaczne. Słodkie i chrupiące. Idealne do ciast i deserów, albo do wieczornego podjadania przy TV ;) Puszkę z orzeszkami możecie kupić podczas tygodnia amerykańskiego. Polecam
Bon Appetit Małgorzaty
Muffinki z jagodami 269cukier, proszek do pieczenia , cukier waniliowy), a w drugiej mokre (mleko, olej, jajka). 2. Składniki suche i mokre mieszamy razem łyżką , dodajemy jagody, jeszcze raz mieszamy. 3. Przekładamy ciasto do foremek na muffinki na wysokość 2/3 foremki. 4. Pieczemy w 200 st. C przez 20-25 minut. Smacznego
Kuchnia domowa Ani
Tort czekoladowy 339dodać proszek do pieczenia i ocet, wymieszać i wlać do piany, ubijać aż masa będzie jednoli ta. 4. Stopniowo wsypywać mąkę i mieszać na najmniejszych obrotach do połączenia. 5. Ciasto wylać na przygotowaną tortownicę, wysmarowaną tłuszczem i obsypaną bułką tartą (przepis nadaje się na tortownice wielkości od 23cm do 26 cm średnicy). Piec w 180 st. C przez
Kuchnia domowa Ani
Pasztet wieprzowy 291Święta tuż tuż, a ja zupełnie nie mam weny do pieczenia ciast...Za to wczoraj zrobiłam taki pasztet. Dziś próbowaliśmy - wyszedł pyszny! Składniki: 70 dag mięsa wieprzowego - tutaj szynka 40 dag wątróbki drobiowej 20 dag słoniny 3 jajka liść laurowy kilka ziarenek ziela angielskiego kminek pół łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz, imbir do smaku 3 łyżki suszonej natki pietruszki
Kuchnia domowa Ani
Leniwe pierogi ruskie 316ziemniaki zmieli ć lub przecisnąć przez praskę. Wym ieszać z cebulką i doprawić solą i pieprzem do smaku. 3. Do masy d odać jajko i tyle mąki, by ciasto dało się formować w wałek, który następnie należy pokroić tak jak pierogi leniwe . 4. Kluski wrzu cić na osolony wrzątek i gotować , aż wypłyną na powierzchnię. 5. Podawać ze zrumienioną cebulką
Kuchnia domowa Ani
Drożdżówki z czekoladą 275wyrośniętych drożdży dodajemy pozostałe składniki (masło ma być rozpuszczone, ale nie gorące). Wyrabiamy dokładnie, kiedy już będzie gładkie to przykrywamy ściereczką i o dstawiamy do wyrośnięcia. 3. Ciasto dzielimy na mniejsze czę ści, rozwał kowujemy placek, nacinamy go "na pazurki " z jednej strony. Nakładamy łyżkę kremu i zwijamy tak, ab y pazurki były na górze bułeczki. 4. Bułeczki układamy
Kuchnia domowa Ani
Muffinki z rabarbarem 222jednej misce mieszamy suche składniki (mąka, cukier, sól, proszek do pieczenia), w w drugiej mokre (jogurt, jajko, olej). Składniki mieszamy ze sobą krótko. dodajemy rabarbar i mieszamy. 4. Ciasto przekładamy do wcześniej przygotowanych foremek na wysokość 2/3 naczynek. 5. Muffinki pieczemy w 200 st. C przez ok 30 minut. Smacznego
Kuchnia domowa Ani
Konfitura z płatków róży 243kwasek cytrynowy do smaku. 3. Konfiturę przekładamy do słoika, przechowujemy w lodówce. 4. Taka konfitura idealnie nadaje się do mieszania z innymi konfiturami jako nadzienie do rogalików, pączków czy ciast. Smacznego
Kuchnia domowa Ani
Tort brzoskwiniowy 287żółtek dodać proszek do pieczenia i ocet, wymieszać i wlać do piany, ubijać aż masa będzie jednolita. 3. Stopniowo wsypywać mąkę i mieszać na najmniejszych obrotach do połączenia. 4. Ciasto wylać na przygotowaną tortownicę, wysmarowaną tłuszczem i obsypaną bułką tartą (przepis nadaje się na tortownice wielkości od 22cm do 24 cm średnicy). Piec w 180 st. C przez
Kuchnia domowa Ani
Galaretka (dżem) z czarnej porzeczki 260zakręcamy i przykrywamy słoiki ręcznikiem lub kocem, aż wystygną. 3. Galaretka jeśli nie stężeje po wystudzeniu, to spokojnie stężeje w chłodnej piwnicy. To świetny dodatek do pieczywa, ciasteczek i ciast :) Polecam! Smacznego
Kuchnia domowa Ani
Brzoskwinie w syropie 279Domowy sposób na owoce do ciast i deserów. Przepis pochodzi od Margarytki . Składniki: brzoskwinie Zalewa (proporcje): 1 litr wody 1-2 szklanki cukru (w zależności, czy wolimy bardziej lub mniej słodkie) 1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego Sposób przygotowania: 1. Brzoskwinie umyć, obrać, przekroić na pół i wypestkować. Można też owoce zalać gorącą wodą i za chwilkę obrać - wtedy skórki szybko schodzą
Kuchnia domowa Ani