ciasto - 164325 przepisów (strona:5084/10955)

pomocą brata przywiozłam do domu 4 litry. Część poszło w słoiczki cześć do bezpośredniego zjedzenia i wystarczyło jeszcze nieco do pierogów, które bardzo lubimy. Gdzieś ostatnio czytałam, że ciasto na pierogi dobrze współpracuje z mąką i maślanką. Postanowiłam więc wypróbować i powiem Wam, że wyszły bardzo smaczne. Ciasto ładnie się wałkuje, jest sprężyste i dobrze się lepi. Składniki: 500g mąki(...)pszennej u mnie poznańska ok.450ml. maślanki ok. 400g jagód + 2-3 łyżeczki cukru Przygotowanie: Mąkę wsypać do miski dodać maślankę, wyrobić gładkie ciasto. Czasami bywa tak, że trzeba dodać mąki lub nieco więcej maślanki. Wszystko zależy ile „weźmie” mąka. Odstawić na paręnaście minut, po czym podsypać nieco mąką i rozwałkować. Szklanką wycinać krążki, na które nakładać posypane cukrem jagody

było żadnego słodkiego wypieku w domu i domownicy już rozpoczęli poszukiwania czegoś słodkiego po szafkach.   A że czasowo ostatnio średnio wyrabiam w miedzy czasie przygotowywania obiadu zarobiłam ciasto na placuszki. Wakacyjny   czas spędzamy w domu na wsi więc owoce mam pod ręką i tak powstał ten pyszny duet. Składniki: 2 i ½ szklanki mąki pszennej 2 jaja(...)drożdże oraz cukier i sól.   Dokładnie wymieszać i połączyć z mąką.   Znów wymieszać do połączenia produktów. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do czasu wyrośnięcia ciasta.   Po tym czasie owoce można wmieszać do ciasta i porcjami, łyżką wykładać na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron na średnim ogniu na złoty kolor

suche produkty: mąkę, kakao, cukier puder,   sól, proszek do pieczenia oraz posiekaną miętę. Do tego dodać roztrzepane jajka oraz roztopione i przestudzone masło. Wszystko razem wymieszać i zagnieść ciasto na jednolitą gładką masę. Odstawić do lodówki na ok. 30 minut dla lekkiego schłodzenia ciasta. W między czasie rozgrzać piekarnik na 190 stopni. Z gotowego ciasta odrywać kawałeczki i robić

zrobić domowy makaron, zasada jest prosta - na każde 100g mąki pszennej + 1 jajko + szczypta soli Podane składniki wrzucić do miski lub wyłożyć na stolnicy i zagnieść dokładnie sprężyste, gładkie ciasto. W razie potrzeby podsypać lekko mąką. Po czym odstawić ciasto na makaron do miseczki i przykryć ściereczką na 15-20 minut. Po tym czasie podsypać stolnicę mąką i rozwałkować ciasto

Lubię kiedy jesienią pachnie w domu cynamonem, ciastem dyniowym, szarlotką, ale kiedy pachnie czekoladą to już jest po prostu koniec świata! To taki zapach, który otula wszystkie zmysły, koi duszę, szepcze cichutko, że liczy się tylko ten moment, a z kalorie są najmniej ważne ;)  Do tej czekoladowej rozpusty świeżo zaparzona kawa, ale tu jestem tradycjonalistką mocną i choć chciałabym(...)doszłam do perfekcji, jeśli chodzi o stopień wypieczenia, niczym przy smażeniu steków. Ile minut piekę napisałam poniżej, w przepisie. Tutaj dodam tylko, że przy tym wszystkim (czyli ramekiny, ilość ciasta), ogromne znaczenie ma piekarnik. A jak wiadomo piekarnik piekarnikowi nierówny. W jednym 200 stopni to nie te same 200 stopni w drugim.I choć brzmi to jak jakaś herezja, to niestety

propozycję na pyszną kolację lub drugie śniadanie albo przekąskę podczas spotkania ze znajomymi. Małe drożdżowe pizze, a'la bułeczki z prostym, aczkolwiek pysznym nadzieniem. Naprawdę polecam!  Ciasto:    3 szklanki mąki pszennej,  30g świeżych drożdży,  szklanka wody,  łyżeczka soli,  łyżeczka cukru,  2 łyżki oleju rzepakowego. Drożdże zasypać cukrem, dokładnie wymieszać i odstawić(...)minut, by drożdże się rozpuściły. Mąkę przesiać do dużej miski, dodać zaczyn z drożdży, sól, olej oraz letnią wodę. Całość wymieszać drewnianą łyżką, następnie zagnieść gładkie ciasto, które będzie odchodzić od ręki. Uformować kulę, przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 i 1/2 godziny. Farsz:   laska kiełbasy,  puszka krojonych pomidorów,  1/2 czerwonej papryki

banalny przepis. A jednak..... czasem zbyt twarde, czasem zbyt kruche, czasem ciężko odwrócić na patelni... Problemów z przygotowaniem na pozór prostych naleśników jest wiele. Jak zatem przygotować idealne ciasto naleśnikowe? Składniki: 2 jajka 130 g mąki  (około 1 szklanka) szczypta soli 1/2 cukru wanilinowego (chyba że robimy wersję słoną to pomijamy) 1 łyżka oleju lub masła + wariant(...)mleka + 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Już tłumaczę o co chodzi z tymi wariantami. Idealne naleśniki powinny być pulchne, a zatem mieć składnik, który to sprawi :) W wariancie I ciasto rośnie dzięki bąbelkom zawartym w wodzie gazowanej (zwanej także sodową). W II wariancie dzięki drożdżom zawartym w piwie, a w III oczywiście dzięki proszku do pieczenia. Oto cała tajemnica :) Zatem

Mimo, że najlepsze owoce już się skończyły to cały czas pod ręką są dostępne pyszne Polskie jabłka. Robiłam setki szarlotek i dziś przedstawiam jedną z nich. Ciasto na małą blaszkę, szybkie do zrobienia, trudność może tu sprawić karmel jednak grunt to wyczuć moment zdjęcia go z ognia.  Chrupiąca skórka jest przesłodka i przesmaczna. Zapraszam...      Składniki(...)szkl. cukru i cukier waniliowy, oraz jajka i ubić mikserem. 3. Zmieszać mąkę, proszek do pieczenia, skórkę cytrynową i sól. Dodać powoli do  masy. Wymieszać. 4. Wyłożyć ciasto na blaszkę i obłożyć kawałkami jabłek. Piec 10 min. 5. W tym czasie rozpuścić masło, dodać migdały lekko podsmażyć i powoli wsypywać 1/2 szkl. cukru. Powinno się ładnie skarmelizować dosłownie

tygodnie, że nie miałam na nic czasu ale już jestem, dzisiaj przepis na idealne włoskie tiramisu, którego autorem jest rodowita Włoszka, która dodatkowo jest szefem kuchni i serwuje to ciasto w swojej restauracji, niby prosty przepis ale warto wiedzieć czy np. to tiramisu różni się w jakiś sposób od waszego. To przepis idealny na cheating day czyli dzień, w którym(...)odpuszczamy sobie dietę i pozwalamy sobie na najlepsze i najbardziej ulubione słodkości. To tiramisu jest po prostu obłędne ale dodatek jajek, sprawia, że ciasto daje na długo uczucie sytości i naprawdę nie mogłam zjeść więcej niż dwa kawałki więc może jednak to ciasto nie jest aż tak bardzo niezdrowe :) a zresztą co tam jesień, smętna pogoda, co będziemy sobie żałować

roztopionego 1 jajko Wykonanie: Z ciepłego mleka, cukru i drożdży przygotować rozczyn. Odstawić na 15 minut. Wyrośnięty rozczyn oraz pozostałe składniki umieścić w większej misce. Wyrabiać do momentu aż ciasto będzie miękkie i elastyczne. Odstawić do wyrośnięcia, do czasu aż ciasto podwoi swoją objętość. Z wyrośniętego ciasta odrywać kawałki i formować w dłoniach bułki. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem

Ciasto dyniowe z jabłkami i cynamonem     Jesienne ciasto z dynią, marchewką i żurawiną       Ciasto dyniowe z korzenną nutą   Kompot z dyni         Puree z dyni

mleka dodajemy drożdże, 2 łyżki cukru i 1 łyżkę mąki, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy resztę cukru, cukier waniliowy, wyrośnięte drożdże i jajka , zarabiamy ciasto, następnie dodajemy olej i roztopione masło, zagniatamy ciasto. Przekładamy na stolnicę i wyrabiamy około 5 minut. Następnie przekładamy do miseczki, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.   Ser ucieramy(...)cukrem, cukrem waniliowym i jajkiem, następnie dodajemy wiórki i mieszamy. Zamiast nakładać ser łyżeczką możecie przełożyć  go do worka cukierniczego, będzie Wam się lepiej nakładało. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę rozwałkowujemy na około 0,5 cm, wykrawamy krążki, na każdym krążku nakładamy po łyżeczce sera. Zlepiamy dwa brzegi ale tylko na środku i nie do końca. Pieczemy w temperaturze

wyrzutów sumienia? Pizza nigdy nie będzie sałatką, ale zmiana pizzy w lekkie i wartościowe danie jest jak najbardziej możliwa. Moja dzisiejsza, kolorowa pizza jest pełna warzyw, upiekłam ją na cieście z mąką pełnoziarnistą i ziarnami , a tłusty ser zastąpiłam delikatnym domowym labneh na bazie jogurtu naturalnego. Wyszło pięknie (troszkę żal było zjeść :P), ale gwarantuję, że również pysznie :) Pełnoziarnista pizza(...)grillowanymi warzywami i serem labneh Składniki / dla 4 osób czyli 2 mniejsze lub 1 większą pizzę: 1 średnia cukinia 1/2 bakłażana 1/2 czerwonej papryki oliwa sól, pieprz 1/2 porcji ciasta do pizzy z mąką pełnoziarnistą i ziarnami 1/2 porcji klasycznego sosu pomidorowego lub sosu do pizzy bez gotowania (robiłam na pomidorach z puszki) 6 łyżek domowego serka labneh

łyżki czekolady na gorąco -proszek - jajko do posmarowania - mąka owsiana do podsypywania WYKONANIE: Masło, mąki, proszek do pieczenia, jajka, miód i cukier zagniatamy szybko w jednolite i gładkie ciasto. Dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy żurawinę i zagniatamy. Do drugiej czekoladę i zagniatamy, Każde ciasto owijamy folią i wstawiamy na 20 minut do zamrażalnika. Po tym czasie wyjmujemy(...)ciasto czekoladowe, wałkujemy na blat i wycinamy ciastka dość cienkie. Układamy na papierze do pieczenia- na blaszce, w odległości do 2 cm od siebie. Wyjmujemy masę z żurawiną, wałkujemy cienko i wycinamy takie same ciastka.  Każde ciastko czekoladowe, które jest na blaszce smarujemy za pomocą pędzelka, z wierzchu roztrzepanym jajkiem i od razu kładziemy wycięte ciastko z masy żurawinowej

baklava – deser rozpowszechniony zarówno w kuchni tureckiej, ormiańskiej, greckiej, bułgarskiej, jak i bałkańskiej , bardzo słodki za sprawą syropu cukrowego, ma bardzo dużo bakalii, głównie orzechów ukrytych pomiędzy warstwami ciasta filo. fot: www.rafalnowakowski.com www.sportografia.pl Piccata alla Milanese, czyli sznycel mediolański panierowany w mieszance jajka, parmezanu i bułki tartej i usmażony na maśle podany z sosem pomidorowym. Zespół Piotra zaś: – Vitello(...)ziołowych grzankach z sosem pomidorowym z tuńczykiem fot: www.rafalnowakowski.com www.sportografia.pl – Halaszle , czyli węgierską zupę rybną z warzywami fot: www.rafalnowakowski.com www.sportografia.pl – Piersi kurczaka a ‘la Wellington , czyli w cieście francuskim z kieszonkami nadzianymi szpinakiem i pieczarkami fot. Jolanta Perz-Straga i deser Zabajone w kruchym cieście z malinami fot: www.rafalnowakowski.com www.sportografia.pl Pozostałe dwa zespoły przygotowały: -Mini Quiche z szynką