Oczywiście jak to ze mną bywa, trzy razy w sklepie zmieniałam zdanie, w jaki sposób przyrządzić krem. Skończyło się w końcu, że bazą była kremówka i nie żałuję. Składniki: Ciasto: 250g mąki 2 żółtka Pół kostki margaryny - miękkiej Szczypta soli Płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany – ja dałam 18% 2 łyżki kakao Pół szklanki cukru Krem kokosowy(...)margaryny Pół szklanki cukru pudru Dodatkowo: Polewa czekoladowa (u mnie deserowa) Przygotowanie: Do miski dodać mąkę, żółtka, śmietanę, margarynę, sól, proszek do pieczenia, cukier i kakao. Zagnieść ciasto na jednolitą masę. Włożyć je do lodówki na min. 1 godzinę. Formę od tarty wysmarować margaryną oraz posypać bułką tarta. Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować je, wyłożyć do formy, po nakłuwać
Fabryka pomysłówPrzepis czekał rok zanim go wypróbowałam, gdyż w tamtym roku nie wyrobiłam się już z sezonem malinowym, a tak się złożyło, że nie mroziłam jakoś malin. Magda stwierdziła, że ciasto najlepsze jest właśnie z tymi owocami, tak więc idąc za radą grzecznie poczekałam na sezon i w tym obiecałam sobie, że wreszcie je spróbuję. W tym roku też już(...)cukrem waniliowym. Dalej ucierając, dodaj jajko oraz skórkę/sok z cytryny. Wymieszaj z proszkiem do pieczenia oraz mąką. Masę wstawić na ok. 30min do zamrażarki. Oddziel kawałek ciasta (mniej więcej 1/3). Ciasto rozłóż palcami (urywając je po prostu) na foremce, wcześniej posmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Lekko dociśnij. Ciasto posyp łyżką bułki tartej (gdy owoce puszczą
Fabryka pomysłówSkładniki (blacha 22x33cm): Kruche ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 kostki margaryny łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka 4 łyżki cukru Masa serowa: 1 kg półtłustego sera 5 jajek szklanka cukru pudru cukier waniliowy budyń waniliowy w proszku (40 g) 1/2 szklanki oleju Dodatkowo: masa makowa w puszce Wykonanie: Kruche ciasto: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy pokrojoną w małe kawałeczki(...)margarynę i pozostałe składniki. Zagniatamy ciasto. Białka, które nam zostaną użyjemy później do sera. Blachę wykładamy papierem. Ciasto rozwałkowujemy i układamy na blasze. Na to wykładamy masę makową i wyrównujemy. Masa serowa: Ser przekręcamy przez maszynkę. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka, cukier puder, cukier waniliowy, budyń i olej dodajemy do sera i dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą
Czerwona Porzeczkaskładników).Mąkę, sól i cukier mieszamy. Dodajemy schłodzone masło i miksujemy mikserem, aż całość będzie przypominać kruszonkę.Dodajemy 140ml wody (musi być naprawdę zimna) i tak długo miksujemy, aż ciasto się połączy. Resztę wody dodajemy tylko jeśli będzie to konieczne. (Jeśli ciasto będzie za suche i nie będzie się chciało połączyć).Ciasto przekładamy na blat posypany mąką i szybko(...)masło bardzo się nie ociepliło) rozpłaszczamy go ręką. (Zamiast tradycyjnie formować z ciasta kulę, autorka zaleca rozpłaszczyć ciasto. W ten sposób lepiej się schłodzi). Ciasto owijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godz. (Zamrożone ciasto można przechowywać parę miesięcy). Pod koniec chłodzenia można przygotować nadzienie. Jabłka umyć, obrać, pokroić na ćwiartki i wyciąć gniazda nasienne
Pudełko rozmaitościJeśli szukacie pomysłu na wykorzystanie mięsa z rosołu, to takie paszteciki się polecają. Składniki: Ciasto: 1/2 kg mąki szczypta soli 1 całe jajko 2 żółtka 1 łyżka cukru 100 g drożdży 250 g margaryny/masła 1/2 szklanki śmietany Farsz: 30 dag kiszonej kapusty 30 dag mięsa z rosołu 1 cebula 2 łyżki oleju szczypta cukru 4 liście laurowe(...)posiekać. Zrumienić na niewielskiej ilości oleju. Następnie dodać odciśniętą kapustę, pokrojone mięso z rosołu (można je również zmielić przez maszynkę), całość chwilę dusić, doprawić solą, pieprzem i ziołami. Zrobić ciasto, do śmietany wkruszyć drożdże, dodać cukier i całość wymieszać. Na stolnicę przesypać mąkę, dodać masło/margarynę, sól, troszkę posiekać, po czym dodać śmietanę z drożdżami, jajko, żółtka i zagnieść
Kuchnia domowa Anibyłam. Spodziewałam się troszkę innego rodzaju wypieku, z uwagi na dodatek nietypowych składników. Maślanka, miód zamiast cukru, mleko w proszku. Zagniecione, schłodzone, rozwałkowane i upieczone - to ciasto w niczym nie ustępuje tradycyjnemu, kruchemu, maślanemu. Dla mnie osobiście - delikatniejsze, subtelniejsze. Polecam, przetestujecie - idealna propozycja na rozpoczęty weekend. Jako nadzienia użyłam marmolady, ale tu - pełna dowolność. Rogaliki są pyszne(...)roztrzepujemy jajko z miodem i mlekiem i wlewamy mieszankę do suchych składników. Początkowo całość możemy mieszać widelcem lub łyżką, po chwili zacznijcie zagniatać dłonią, do momentu, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli będzie zbyt suche, dodajcie odrobinę mleka. Z wyrobionego ciasta formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około
Kronika Piekarnikaczerwon\u0105 i kukurydz\u0105. Dusi\u0107 razem.\r","W mi\u0119dzyczasie na stolnicy wymiesza\u0107 m\u0105k\u0119, wod\u0119 i 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 soli. Wyrobi\u0107 ciasto. W miar\u0119 konieczno\u015bci doda\u0107 troch\u0119 wody.\r","Ciasto rozwa\u0142kowywa\u0107 na ok 2mm. Wycina\u0107 szklank\u0105 k\u00f3\u0142ka lub no\u017cem wycina\u0107(...)usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Na patelnię dodać pomidory, fasolę czerwoną i kukurydzą. Dusić razem. W międzyczasie na stolnicy wymieszać mąkę, wodę i 1 łyżeczkę soli. Wyrobić ciasto. W miarę konieczności dodać trochę wody. Ciasto rozwałkowywać na ok 2mm. Wycinać szklanką kółka lub nożem wycinać kwadraty. Nakładać łyżeczką trochę farszu i zlepiać brzegi pierogów. Wrzucić do gotującej się wody
Bardzo Gruby SmokMagda Zima to zdecydowanie sezon na owsianki na ciepło. Jakoś tak lepiej się zaczyna dzień gdy na śniadanie się wsunie coś słodkiego i rozgrzewającego. A co powiecie na ,,ciasto” na śniadanie, takie zdrowe i pyszne, można sobie nie żałować? Moja pieczona owsianka marchewkowa przypomina ulubione ciasto marchewkowe, polane dużą ilością polewy. Są dwie metody jej przygotowania, sami stwierdzicie która(...)łyżki gęstego jogurtu – użyłam wegańskiego cukier/miód/syrop klonowy/erytrytol – do smaku kilka posiekanych pistacji Są dwie metody przygotowania tej owsianki – metoda pierwsza polega na przygotowaniu ciasta dzień wcześniej i tą tutaj opiszę. Metoda druga polega na zmieszaniu wszystkich składników na chwile przed pieczeniem. Obie smakują tak samo, ale jest różnica konsystencji – pierwszej ciasto wychodzi bardziej
Smaczna StronaKwasowość kawy może być postrzegana zarówno jako zaleta, jak i wada – wszystko zależy od osobistych preferencji smakowych. Kawa o niskiej kwasowości to przede wszystkim 100% Arabica
Kuchnia MagdaLenypisali w internetach to ciasto jest przepyszne. Składa się na nie czekoladowy spód, warstwa kremu kajmakowego oraz chrupiąca beza z orzechami. Każda warstwa słodka, każda ma inną teksturę jednak wszystkie uzupełniają się idealnie tworzący niepowtarzalne w smaku i charakterze ciasto, które doskonale sprawdzi się na imprezy rodzinne, czy spotkania z przyjaciółmi przy kawie. Ciasto kakaowe: 3 jajka 160 g cukru(...)stopniowo wlewamy olej, a po nim wodę i miksujemy do połączenia. Następnie dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia i mieszamy do momentu połączenia się składników. Ciasto wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (moja miała wielkość 23x33 cm) i pieczemy ok 30 minut w 180 st. C do tzw suchego patyczka Beza: 4 białka
Cynamonowe szczęścieŚwięta i Sylwester to czas, w którym pozwalamy sobie na więcej – bogate w kalorie potrawy, słodkie desery, a często także alkohol w większych ilościach. To wszystko
Kuchnia MagdaLeny