był pieczony halibut z przegrzebkami podany z przepysznym masłem szałwiowym oraz młodą marchewką. To delikatne danie, gdzie każdy jego element naprawdę świetnie ze sobą współgra. Tu również dodano romanesco, borówki oraz koperek, więc mamy również # SzanujJedzenie , czyli wykorzystanie hasła tegorocznej edycji w praktyce. Trudno zdecydować się, które z głównych dań jest lepsze, więc zachęcamy do zamówienia obu. Desery były pyszne(...)prezentuje się następująco: Zupa krem z zielonych warzyw, ser bursztyn, tosty melba z czosnkiem, olej rzepakowy Pierogi z kaczką, sos z wędzonych śliwek, ananas, kolendra, chili Zapiekana mozzarella, burak, ciasto francuskie, orzechy, pomidorki koktajlowe, rukola Zapiekane gruszki, karmelowy sos, kruszonka, sorbet cytrynowy Powitani zostaliśmy amuse-bouche w postaci musu z jabłka – bardzo przyjemny i dobry wstęp do degustacji. Zupa
Pasja SmakuWarsztaty z Gwiazdą zagościły już na stałe na kulturalno - kulinarnej mapie Warszawy. Organizowane cyklicznie przez portal Allaboutlife.pl spotkania dziennikarzy, blogerów, gwiazd i renomowanych firm to nie
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataumiarze jest dla nas dobre. Dlatego nie eliminuje całkowicie cukru, mięsa czy nabiału, ale ograniczam lub zastępuję zdrowszą wersją. Ale napewno jestem przeciwnikiem przetworzonej żywności pełnej chemii, kupnych batoników, ciast i ciasteczek, i takowej swojej córeczce nie podaję. Niestety z chemią w żywności mamy do czynienia nie tylko w kupnej czekoladce. Szkodliwe warzywa i owoce? Jak się okazuje, pełno szkodliwych(...)nich bakterie gnilne, odpowiedzialne za psucie oraz zarodniki grzybów, odpowiedzialne za pleśnienie). Czy zdajecie sobie sprawę, jaka to wygoda mieć pod ręką przez kilka dni, gotowe do spożycia np. borówki czy maliny, które po zwykłym umyciu w wodzie już na drugi dzień zaczęłyby pleśnieć? No super sprawa :) Oczywiście należy brać uwagę, iż pomimo, że po dwóch dniach na owocach
Moja Delicja