Pyszne, chrupiące ciasteczka owsiane, bez dodatku białego cukru, bez pszenicy. Idealne na drugie śniadanie do szkoły, pracy, na uczelnię..., ale nie tylko. Ja swoje
Smaczne ZdrowePamiętacie scenę z Foresta Gampa, kiedy Bubba wylicza ile potraw można przygotować z krewetek? Podobnie jest z dynią. Na samą myśl o dyni w mojej głowie
Smakowity Blog KulinarnySKŁADNIKI: 1 duża cukinia 2 jajka 1 szklanka mąki z amarantusa 3 łyżki mleka szczypta soli i świeżo mielony pieprz olej ryżowy do smażenia PRZYGOTOWANIE: Cukinię
ClauditteMissCookingOd dziś, będzie się pojawiać na blogu więcej przepisów wegetariańskich. Dołączyły do mnie dwie świetne kobietki, mam nadzieję, że nasze przepisy przypadną Wam do gustu:) Na
The Sweet DamselSezon na jagody trwa,tym razem padło na placki: Składniki: 2 szklanki mąki jajko cukier 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól mleko jagody twaróg
Wielki apetytPomarańczowy batat pełen beta karotenu nasyci Was w zdrowym tonie. Jeśli chcesz zjeść coś lekkostrawnego bądź jesteś na diecie to taki mus przypominający obiadki dla dzieci
Kuchnia PROzdrowotnaW tym roku odkrywam na nowo gruszki. Kiedyś pochłaniałam je namiętnie, szczególnie te twarde i chrupiące, dzisiaj piekę gruszkowe ciasta, smażę racuchy z tymi słodkimi a
Dzieje kuchennej WiewióryW sezonie nie mam zbyt wiele czasu na gotowanie, a szczególnie na pieczenie, dlatego często przygotowuję szybkie desery. Najlepiej w szklankach czy pucharkach, aby każdy miał
Z miłości do słodkościtemat były podzielone. Tato, i owszem, mógł zjadać na kilogramy, Mama skubnęła od czasu do czasu, ale bez większych ekscytacji. Babcia nie jadała, a my z Młodą, wiadomo - dzieci. Zjedzą wszystko, co słodkie. Dzisiaj banany jem z przyjemnością, pod warunkiem, że nie są zbyt dojrzałe. Takie już miękkie, z czarnymi kropeczkami i bardzo słodkie zdecydowanie mnie nie pociągają, choć(...)końca dojrzałym, i że później na blacie w kuchni będą leżały takie biedne, lekko czarne... I o to właśnie chodzi! Bo, choć dla mnie do jedzenia solo już się nie nadają, to do ciasta będą w sam raz. A ciasta bananowe, każdy to chyba już wie, są wyborne. Najpopularniejsze to chlebki , czyli, bardziej po polsku, keksy. Pieczone w keksówkach
Pożeraczka, czyli raz adobrzeTata namęczyć musi! Zapewnić dach nad głową, zarobić na godziweżycie żony i dzieci, wpoić nam, właśnie dzieciom, najważniejsze racje i wartości.No, a my?Koniecznie się odwdzięczmy. Dziś. Jutro. Bez okazji i w każdej porze roku.Pomyśl, co by się stało, gdyby Go zabrakło. Dlatego, dziś coś dla Niego.Ukochanego Ojca, Taty, Tatusia...Nie kupowałam prezentu - nie miałam pomysłu, poza(...)przesiałam do masy i delikatnie wymieszałam łyżką.Wyłożyłam papierem do pieczenia dno blachy prostokątnej. Boki pozostawiłam bez zmian, nie smaruję niczym i nie obkładam papierem. Ostrożnie wyłożyłam ciasto. Piekę w 160-170 stopniach przez około 30-40 minut (patyczkiem sprawdzam, czy się upiekł). Na chwilę zostawiam go w piecu, żeby nie upadł, po czym wyjmuje
W kuchni Karmel-itkitakiego wyjątkowego mogłabym w niej pokazać poza tym, co jest już na rynku? Ciasto drożdżowe, naleśniki i pierogi z truskawkami? Nie kombinuję ze składnikami, gotuję proste potrawy, a eksperymentuję wtedy, kiedy w lodówce zabraknie mi jajek albo w szafce mąki. Mam też to szczęście, że dzieci nie są alergikami, a jedyny problem żywieniowy polega na tym, że nie lubią pomidorów(...)już jestem na takie sprawy! Ale krok po kroczku i po kilku wieczorach miałam już szkic własnej fotoksiążki gotowy. Podzieliłam ją sobie na trzy rozdziały. Jeden z potrawami tylko dla mnie (czyli szpinak w roli głównej, sok z buraka itp.), drugi dla męża (tutaj mięso, mięso i panierowany camembert) i trzeci dla dzieci (pierogi z jagodami, pankejki, kotleciki). Wyszło pięknie
bistro mamalecytyna sojowa i wanilina. Obecnie ich ilość została zmniejszona i stanowi 4% całości. Nie ma tu więc soli, cukru, żadnych konserwantów ani glutaminianów. Produkt jest odpowiedni dla wegetarian, wegan, a nawet dzieci. Po otwarciu słoiczka poczułam intensywny lekko mdlący zapach (zapewnie wspomnianą wanilinę), ale już po chwili zamienił się on we wspaniały zapach chałwy. Na wierzchu zebrał(...)krakersów, wafli ryżowych itp. Fajnie skomponuje się również z placuszkami czy naleśnikami. Można go dodawać do lodów, deserów, koktajli, jak również do ciastek, ciast i kremów. Oczywiście można je również po prostu wyjadać łyżeczką :) Podsumowując: jak dla mnie - wielbicielki chałwy - masło sezamowe sprawdziło się w 100%. Stanowi doskonały dodatek do różnego rodzaju przekąsek i deserów. Wystarczy jedna łyżeczka aby uzyskać
Kto ugości moich gości?oknami już typowa jesień a ja jeszcze nie zdążyłam się z Wami podzielić wszystkimi letnimi przepisami... Cóż, nadrobimy to zimą :) Dziś mam dla Was przepis na pyszne i szybkie ucierane ciasto - keks z jeżynami i piernikową kruszonką. Idealne jako dodatek do filiżanki herbaty, ale także jako słodka przekąska do szkoły czy pracy. keksówka 11x23cm Składniki: 300g mąki pszennej(...)margaryny, 2 jajka, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru waniliowego, łyżeczka przyprawy do piernika, 3 łyżki rumu (można pominąć jeśli chcemy by ciasto jadły dzieci:) ), 2 łyżeczki mieszanki kandyzowanej skórki, jabłko, 200g jeżyn (mogą być mrożone). Wykonanie: Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w plastry masło oraz cukier. Ciasto zagnieść
Z miłości do słodkościktóry wytrzeszczył oczy i rozdziawił buzię kiedy opowiedziałam mu o tym daniu. Dla mnie to normalne, przepyszne i bardzo tradycyjne danie Wigilijne! Trochę na podobiznę oryginalnego przepisu powstał ten, moim zdaniem bardzo smaczny, z dodatkiem ricotty i wielu przepysznych dodatków! Składniki (na 30-40 pierogów): ciasto należy przygotować z tego przepisu 200 gram twarogu chudego 200 gram ricotty(...)gram rodzynek, namoczonych przez noc w gorącej wodzie (lub whisky, rumie albo Amaretto jeśli pierogów nie będą jadły dzieci) 2 łyżki Amaretto (opcjonalnie, ta sama zasada co powyżej) skórka otarta z 1/2 pomarańczy 1 jajko 3 łyżki cukru pudru 1 laska wanilii maliny świeże do podania (lub mrożone, tak jak na zdjęciu) 300 gram mrożonych malin + 150 ml wody
Mango PapajaKruche i delikatne a zarazem niezwykle proste, maślane ciasteczka waniliowe to idealny poczęstunek dla najmłodszych, moje dzieci pochłonęły je w mig dla mnie zostało jedno ;) składniki na 30 ciasteczek 1 i 1/2 szklanki mąki 25 dag masła 3 łyżki cukru pudru 2 jajka szczypta soli sok z 1 cytryny cukier waniliowy do posypania przepis Jajka gotujemy na twardo .Wyjmujemy żółtka(...)przecieramy przez sito . Masło siekamy z mąką, dodajemy cukier puder, mieszamy. Dodajemy żółtka, szczyptę soli i sok z cytryny. Zagniatamy ciasto i odstawiamy na godzinę. Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy ciastka foremką. Pieczemy na złoty kolor w temp.180 st.C. Gotowe ciastka posypujemy cukrem waniliowym
Smakowite Daniamojej siostry i jej rodziny jak piekę chleb to zawsze staram się żeby był z możliwie jak największej ilości zdrowych składników, a szczególnie dzieci lubią jak im ciotka coś upiecze ;-) Tym razem upiekłam dla niej chleb orkiszowy z miodem na zakwasie. Przepis wzięłam z TEJ strony. Z podanego przepisu wyszedł mi jeden duży bochenek chleba. Użyłam dużą keksówkę. Składniki(...)zaczyn: 50 g aktywnego zakwasu żytniego 75g mąki orkiszowej 100 g wody Całość dobrze wymieszać i pozostawić w szczelnie przykrytym folią naczyniu na 12 - 18 godzin. Składniki na ciasto właściwe: 500 g mąki orkiszowej 275 g wody 30 g miodu 2 płaskie łyżeczki soli 3 listki świeżej bazylii drobno pokrojonej 1,5 łyżeczki drożdży Dodatkowo do smarowania i posypania
Na słodko lub wytrawnie