Dzisiejszą recenzję zawdzięczamy Oldze, która po przykrych przeżyciach związanych z degustacją ( recenzja Olgi ) Rossmannowskich deserków postanowiła nam je "upchnąć" :P. My za to z chęcią
Candy PandasJako, że jabłka w tym roku obrodziły, a my wszyscy uwielbiamy ciasta z nimi, zapraszam na kolejną wersję jabłecznika - tym razem coś na szybko - bez pieczenia, ale za to z pyszną warstwą śmietankową i delikatnie chrupiącymi płatkami migdałów Nie ma się tutaj nad czym rozpisywać - po prostu zapraszam na przepis: Składniki (na formę 23x33 cm): 2 kg jabłek(...)mascarpone i cukrem pudrem. Gotową masę wykładamy na jabłka wyrównujemy. Ja dodatkowo posypałam podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów, ale możecie też posypać np startą czekoladą lub polać polewą czekoladową. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Uwagi: *jeśli boicie się, że krem Wam popłynie proponuję rozpuścić 2 łyżeczki żelatyny w niewielkiej ilości wody i dodać do niego, wtedy
Cynamonowe szczęściealternatywą dla tych tradycyjnych. Oblane lukrem i nadziane różaną marmoladą smakują niemal identycznie jak te wyciągnięte z tłuszczu, a mają znacznie mniej kalorii. :-) Pączki można również nadziać budyniem, kremem czekoladowym, kajmakiem lub czymś wytrawnym. W końcu klasycznie pączki były słoną przekąską wypełnioną słoniną i mięsem. Koniecznie musicie je wypróbować! SKŁADNIKI (ok. 40 pączków) : 800 g mąki pszennej(...)topimy i odstawiamy do wystudzenia. Jajka oraz żółtka ucieramy ze szczyptą soli oraz cukier. Wlewamy partiami zaczyn, a następnie mąkę. Na końcu dodajemy roztopiony tłuszcz. Wyrabiamy masę na gładkie ciasto. Jest gotowe, gdy zacznie odstawać od ręki. Jeśli wygniatamy ciasto robotem, powinno to zając nie dłużej niż 10 minut. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę, aby podwoiło objętość
Kuchnia od dwojgaZielone lody z tego przepisu są orzeźwiające i zdrowe. Składają się tylko z 5 składników i do ich przygotowania nie potrzebujemy maszyny do lodów! Są wegańskie
Tajemnice Smakuciasto biszkoptowe. Biszkopt nabiera wilgoci także od kremu, którym jest wysmarowany na zewnątrz. Rodzaj kremu także ma znaczenie przy nasączaniu. Kremy z masłem praktycznie nie oddają wilgoci. Natomiast bita śmietana oddaje bardzo dużo wilgoci. Dodatki takie jak owoce zwiększają wilgotność tortu. Natomiast bezy wchłaniają wilgoć. Do jasnego biszkoptu średnio nadają się ciemne poncze, które mogą nierównomiernie i nieestetycznie zabarwić ciasto(...)się do biszkoptów posmarowanych bitą śmietaną. Słodka herbata lub kawa rozpuszczalna Kawa rozpuszczalna, słodka herbata czarna lub owocowa doskonale sprawdzą się do nasączania biszkoptu do tortu z kremem: orzechowym, czekoladowym, toffi lub tiramisu. Pamiętaj jednak, że taki poncz zabarwi jasny biszkopt. Dodatkowo poncz na bazie kawy nie jest zalecany dla dzieci. Oranżada Oranżada jest gotowym ponczem, który możemy wykorzystać
Ania gotujeformy takie jak pokruszona lub starta czekolada, kolorowe cukiereczki czekoladowe, czekoladowe groszki, polewa czekoladowa. Do czekolady pasuje każdy rodzaj lodów Bracia Koral- czy to lody śmietankowe, czy bakaliowe, cytrynowe, miętowe czy makowe- wszystkie będą smakować wyśmienicie. Ciekawym rozwiązaniem będzie także podanie dobrze zmrożonych lodów z dodatkiem cieplej czekolady. Polewę czekoladową można przygotować własnoręcznie, roztapiając tabliczkę czekolady w kąpieli wodnej. Jest(...)gałki lodów- najlepiej sprawdzą się tu lody caffe latte Bracia Koral. Na wierzch dodać można bitą śmietanę, syropy smakowe do kawy, posypać cynamonem lub przyprawą do kawy. Lody i ciasto Lody warto łączyć także z innymi słodkościami w postaci ciasta. Oczywiście najlepiej sprawdzi się tu klasyczna szarlotka podana na ciepło z gałką dobrze zmrożonych lodów ale równie dobrze będzie smakował
Słodkie okruszkizdrowie, bo to jedno z najlepszych roślinnych źródeł wapnia. Dziś połączyłam te zdrowe ziarenka z dynią - królową jesieni. Dodałam kakao i słodu, by powstało pyszne brownie. Smakuje jak czekoladowe sezamki o kremowej konsystencji, którą nadaje dynia. Absolutnie zakochana w smaku tego brownie obiecuje przyrządzać je częściej. Wykonuje się je szybko, nie trzeba go zapiekać. Pamiętajcie, że wegańskie nie tuczy(...)słodem. Gotową masę umieszczamy w tortownicy lub ceramicznym bądź szklanym naczyniu. Wyrównujemy łyżka wierzch i dekorujemy. Umieszczamy w lodówce na minimum 3 h. Im dłużej schładzamy, tym lepiej ciasto się kroi. Smacznego
Jeść, by żyć w zdrowiugrubość ok. 2-3 mm. Wyciąć koła o średnicy 8 cm (fot.1) (powinno ich wyjść około 12 sztuk, bo reszta ciasta potrzebna będzie do utworzenia rantów). Z pozostałego ciasta uformować kulki (tyle kulek - ile kółek). Z każdej kulki utworzyć długi wałeczek. Każdy wałeczek ułożyć dookoła każdego koła, by utworzyło się koło z rantem (fot.2) . Uwaga: jeśli wałeczki(...)minut do lodówki, aż się schłodzi i lekko zgęstnieje. Po tym czasie do osobnej miski przełożyć ser twarogowy. Dodać cukier i ziarenka wanilii. Dodawać po trochu ostudzonej masy czekoladowej i dokładnie wymieszać. Morele bardzo dokładnie odsączyć z syropu. Będzie potrzebne tyle połówek ile wyszło nam ciastek. Na każde ciastko nakładać kopiatą łyżeczkę masy i dokładnie rozsmarować do rantów
Świat Ciastaotartą skórkę z cytryny, zmiksuj. Następnie dodaj suche składniki podczas miksowania. Tortownice wysmaruj masłem. Napełnij równomiernie masą i piecz w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut. Patyczek po nakłuciu ciasta i wyjęciu powinien być suchy. Ostudź spody po czym każdy przekrój na dwa placki. Przygotuj mus z borówki. Namocz żelatynę w zimnej wodzie przez 20 minut. Jeśli nie dysponujesz żelatynowymi(...)temperaturze pokojowej. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i ostudź. Zmiksuj masło z ostudzoną czekoladą. W osobnej misce zmiksuj serek z cukrem pudrem. Dodaj po łyżce serowej masy do czekoladowego kremu stale miksując. Montowanie tortu. Umieść pierwszy placek na talerzu. Rozsmaruj połowę owocowego musu, przykryj drugim plackiem. Posmaruj placek białym kremem serowym i przykryj kolejnym plackiem. Rozsmaruj resztę musu i przykryj
codojedzeniadotąd tapiokę wykorzystywałam do przygotowania puddingów (np. czekoladowego l ub waniliowego ). Dzisiaj zachęcam do przyrządzenia placuszków z tapioki. Warto dodać, że placuszki są miękkie i puszyste. Świetnie smakują posypane cukrem pudrem i podane, np. ze świeżymi owocami. Składniki na porcje dla 2-3 osób: 2/3 szklanki drobnej tapioki (120 g) 1,5 szklanki mleka 1 łyżeczka cukru(...)perełki tapioki przemieszać, aby masa nie była zbita. Przesypać je do miski, wbić jajka i dodać mąkę. Za pomocą łyżki całość ze sobą wymieszać. Musi powstać w miarę gęste ciasto. Na patelni rozgrzać masło klarowane. Za pomocą łyżki nakładać placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Pomysł na przepis stąd
Ugotowaćsię nie chciał za nią zabrać, ja po 3 nieudanych próbach stworzenia nowego przepisu zwątpiłam.. i tak została samotna wśród pomidorów na spaghetti bolognese. Dobra. Kolejna próba czekoladowego brownie. Nie mam kakao. Brawo Iza, brawo. Przyszalałaś, brownie bez kakao, czekolady. Na pewno się uda, mhm. Banan wrzucony do miski, fasola przepłukana. Cóż zrobić? Na głupotę(...)bezglutenowego) 2 łyżeczki naturalnego olejku waniliowego + woda Przygotowanie: Fasolę płuczemy w zimnej wodzie. Banana obieramy i dzielimy na kwałki. Wszystko zblenderować z dodatkiem wody. Proste, no nie? :) Ciasto ma być gęste, wilgotne. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Formujemy łyżką okrągłe kształty. Pieczemy ok. 30 min w 180 stopniach aż lekko stwardnieją
Czarnawisienkazwał tak zwał masę, z której można wyczarować naprawdę wiele. Wystarczy trochę wyobraźni i najzwyklejsze ciasto przemienia się w ujmujący torcik. Zbliża się chrzest mojego synka, więc zakasałam rękawy i zabrałam się za przygotowania. Wymyśliłam sobie aranżację -wcale nie niebieską ( chłopaki nie są wcale skazani na kolor blue) a pistacjowo-zieloną. Białą masę cukrową można z powodzeniem kolorować barwnikami(...)gąbeczka. Tyle tak naprawdę wystarczy. Koniecznie spróbujcie! Potrzebujecie: - lukier plastyczny ( u mnie w kolorze pistacjowej zieleni - zafarbowałam barwnikami spożywczymi - w proporcji 2:1 żółtego do zielonego barwnika, kremowej i czekoladowej) - drewniana kulka - szpikulec lub gruba igła - krążek do wycinania kółek ( płatków) - filiżanka - dodatkowo - pędzelek, odrobina kakao W związku z tym, ze było sporo zdjęć umieściłam je w formie krótkiego pokazu
kawawszklanceDrip to doskonały sposób na przygotowanie czarnej kawy w domu i poza domem. Prosta, klasyczna i niedroga przelewowa metoda parzenia kawy, która pozwala na przygotowanie smacznego
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata