Wiele przepisów, które przedstawiam na blogu są powrotami do dzieciństwa, próbą odtworzenia tego, co jadłam, gdy byłam jeszcze beztroskim dzieckiem. Od dawna chodził za mną pleśniak
dom-agi.plelastyczne ciasto. Ja pomagam sobie tu zawsze mikserem z mieszadłami hakowymi, a dopiero w końcowej fazie przechodzę na wyrabianie ręczne. Ciasto uformować w kulę i pozostawić w misce, w której było wyrabiane - po uprzednim opruszeniu jej mąką. Miskę przykryć ściereczką kuchenną i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia - powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto zbić pięścią(...)jednak, że do pieczenia się tu nie nadaje, bo ciasto rośnie jak głupie i po prostu "wyszło by" z formy. Ciasto wraz z papierem do pieczenia przełożyć na dużą blachę od piekarnika. Całość przykryć ściereczką kuchenną i odstawić na około 30 minut o napuszenia. Wierzch ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C - u mnie
Grunt to przepis!zarumienioną bezą. Dla zaawansowanych informuję, że możliwe jest pojawienie się na bezie kropelek rosy takich samych jak w przypadku Sernika Złota Rosa . Spójrzcie na zdjęcia! Ja mam zawsze ogromną radochę, gdy widzę te złote kropelki ;). Składniki: (na ok. 6 sztuk) Ciasto kruche: 80 g zimnego masła 1 żółtko 150 g mąki pszennej tortowej(...)łyżki cukru 1 małe jajko 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Beza: 1 białko dużego jajka, w temperaturze pokojowej 1/2 szkl cukru pudru 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagnieść rękami do uzyskania jednolitego ciasta. Ciasto od razu rozwałkować pomiędzy folią spożywczą lub papierem do pieczenia (nie będzie się kleić) na grubość około
Nastoletnie Wypiekanieposmaku. Ciasto ma delikatną konsystencję, cudownie namaka od słodkich gruszek i jest bardzo wilgotne – wspaniałe! Zdecydowanie najlepsze jest jedzone na ciepło. Ciasto czekoladowe z gruszkami bez mąki: 4 słodkie, soczyste gruszki 4 duże, ekologiczne jajka 1 czekolada deserowa lub gorzka (100 g) 1 szklanka mielonych migdałów – można kupić lub zmielić płatki (100 g) 2/3 szklanki nierafinowanego cukru(...)razu wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180°C lub 165°C z termoobiegiem) – pieczemy ok. 45-50 minut. Przed podaniem lekko studzimy i posypujemy pudrem. Post Wilgotne ciasto czekoladowe z gruszkami bez mąki pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakusmakiem samo siebie! Nic na to nie poradzę, że wymyślane przeze mnie przepisy, co raz to są lepsze i smaczniejsze. 😏 Ten przepis jest połączeniem trzech moich ulubionych składników. Uwielbiam ciasta z twarogiem, czekoladę gorzką i kaszę jaglaną, a z takiego połączenie musiało wyjść coś naprawdę wspaniałego! Polecam spożywać je schłodzone z lodówki. Spód wykonałam z ciasteczek pełnoziarnistych, masa w wyżej(...)mojego artykułu, gdzie opisałam JAK UPIEC IDEALNY SERNIK. Zapraszam Was również na inne również smaczne moje serniki. SERNIK CZEKOLADOWY BEZ PIECZENIA na spodzie z masła orzechowego. ŚNIEŻKA NA KOKOSOWYM SPODZIE BEZ PIECZENIA , mocno kokosowy o cytrynowym aromacie. SERNIK BANANOWY , który jest połączeniem twarogu, bananów i ulubionych owoców. S ERNIK WANILIOWO KAKAOWY
Zdrowie i pysznie na talerzumiski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, szczyptę soli, masło (siekamy je) i wbijamy jajko. Szybko zagniatamy ciasto na jednolitą masę (ciasto będzie lekko klejące). Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Foremki smarujemy delikatnie masłem. Ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie i wyklejamy(...)obciążam je fasolą). W między czasie w misce mieszamy biały serek z jajkiem, cukier i mąką ziemniaczaną. Na koniec dodajemy musli i krótko mieszamy. Masą wypełniamy podpieczone tartaletki. I wkładamy całość ponownie do piekarnika (180 stopni, grzanie góra dół, bez termoobiegu, gdyby brzegi ciasta za mocno się piekły można zmniejszyć temperaturę do 160 stopni). Pieczemy do czasu aż nasza
Słodkie okruszkicukinią Po kilku próbach ciasto z cukinią w końcu jest! Fantastyczne, mokre, sycące, czekoladowe i zdrowe. Bez cukru, bez słodzików, bez nabiału. Dla mnie genialne, dla rodzinki za mało słodkie. Jedynym składnikiem słodzącym jest suszona żurawina. Inspiracja Codziennie fit . Składniki na formę 28 na 18: 600 g surowej startej cukinii 2 jajka 1/2 szklanki namoczonej wcześniej(...)czekolady gorzkiej 70% kilka orzechów włoskich W misce wymieszać cukinię z jajkami, czekoladą i żurawiną. W drugiej misce wymieszać mąkę, karob, solą i proszek do pieczenia. W mokrych składników dodać suche dokładnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, ciasto przelać do formy, wyrównać. Piec 30 min. Ciasto będzie wilgotne po włożeniu patyczka
moj przepis nataka familijna porcja; idealna na deser po rodzinnym, czerwcowym grillowaniu. Tarta z rabarbarem, poziomkami i bezą włoską Składniki: (na formę do tarty o średnicy 31 cm) ciasto: 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 125 g zimnego masła 1 jajko nadzienie: 500 g rabarbaru 350 g poziomek 50 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii(...)solą. Dodać masło, posiekać, a następnie rozetrzeć palcami. Wbić jajko, szybko zagnieść gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować na okrąg o średnicy nieco większej niż średnica formy; wyłożyć ciastem formę, formując brzeg. Przykryć ciasto papierem do pieczenia, wysypać kulki do pieczenia. Piec
Pożeraczka, czyli raz adobrzeulubionych ciast moich domowych łasuchów. Pyszny kawowy smak kremu wymieszanego z bezą, przełamany kwaskową porzeczką w dodatku z puszystą śmietaną, to ciasto idealne na każdą okazję jak i bez okazji smakuje wyśmienicie. Składniki biszkoptu: 4 jajka 1 szklanka cukru ¾ szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao Szczypta soli Przygotowanie: Białka ubić ze szczyptą soli, dodając stopniowo cukier. Do ładnie ubitej
W garach u GosiWami przepisem na przepyszn ą tart ę z morelami i kremem migdałowym "frangipane". Bardzo kruche ciasto na tart ę przygotowałam z dodatkiem m ą ki ryżowej, bez jajek. Delikatny, rozpływający si ę w ustach krem migdałowy "frangipane" powstał na bazie m ą ki migdałowej, masła , cukru(...)papier do pieczenia). W mikserze miksujemy mąkę pszenną, mąkę ryżową, cukier, skórkę otartą z cytryny i zimne masło pokrojone w kostkę. Wyrobione kruche ciasto wałkujemy na grubość 1/2 cm. Dokładnie wylepiamy formę razem z bokami, a nadmiar ciasta odcinamy nożem. Ciasto nakłuwamy w kilku miejscach widelcem. Schładzamy
La grande e la piccola cuocabazie śmietanki i mascarpone, z warstwą soczystych gruszek i orzechową bezą. Powiem nieskromnie, że wyszedł doskonały! Smaki cudownie się komponują i dopełniają, by razem stworzyć przepyszne połączenie. Kto miał okazję spróbować, ten wie, o czym mówię;) Składniki: ciasto: 125ml kefiru lub jogurtu naturalnego 60ml oleju rzepakowego 2 małe jajka 3/4 szklanki brązowego cukru 1 szklanka mąki(...)łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 125ml gorącej kawy (bez fusów, może być rozpuszczalna) Jajka, kefir, olej i cukier zmiksować. Suche składniki - mąkę, proszek, sodę, kakao - przesiać, wsypać do jajecznej mikstury, wymieszać. Wlać gorącą kawę, jeszcze raz wymieszać. Ciasto przelać do wyłożonej papierem tortownicy (20cm), wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 40-45 minut
Obiad gotowyWitajcie, ciasta bez pieczenia mają to do siebie, że szybko się je przygotowuje i równie szybko można się zabrać za ich jedzenie. Z potrzeby zrobienia czegoś szybkiego do kawy powstał właśnie ten przysmak - bananowo- kokosowy torcik z kaszy manny. Bez pieczenia, bez mąki i jajek. Połącznie bananów z kokosem smakuje wyśmienicie. Spróbujcie koniecznie! Jedna porcja (ciasto podzieliłam
Health-Fit-Lifeburbonu i był nim zachwycony, dlatego w tym roku podwajam tę przyjemność :) Dodatkowo jego ulubione ciasto zasiliłam podwójną czekoladą i czekoladową bezą. Jak myślicie skradnie to ciasto jego serce??? Zdecydowanie tak :) Składniki : biszkopt 7 jajek 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki (w tym 3 łyżki kakao) 1 łyżka octu 1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia(...)filiżanki i wodą, zalać do pełna filiżankę) mus 350 g czekolady deserowej 800 ml śmietany 30% 1 łyżka burbonu 1 łyżeczka cukru wanilinowego 1/3 szklanki cukru czekoladowa beza 2 białka 1/3 szklanki cukry szczypta soli 2 łyżeczki kakao ganache 150 g czekolady dserowej 1 łyżka miodu 1 łyżka śmietany 30% Przygotowanie: biszkopt czekoladowy białka ubijamy na sztywną pianę
Niezły MłynekPrzygotowanie: Najpierw przygotuję ciasto: Do miski rozkruszam drożdże, dodaję cukier, sól, mleka i całość miksuję (mieszam) do rozpuszczenia drożdży. Następnie dodaję jajka, mąkę, roztopione i przestudzone masło, całość nadal miksuję (mieszam) do uzyskania jednolitej masy bez grudek – ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany . Miskę z ciastem nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na około 30 minut aby ciasto
Uwaga Babcia Gotujejajko 2 łyżki brązowego cukru 100 g mąki migdałowej 150 g mąki pszennej nadzienie 500 g czereśni bez pestek 2 jajka 60 g masła 120 g brązowego cukru 100 g mielonych migdałów wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy na jednolita masę. Formujemy kulkę, którą owijamy w folie spożywczą i odkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie
Przysmaki Karolki