nucić odkąd sama mam dzieci w wieku szkolnym;) Pamiętam także, że rodzice organizowali nam (i sobie) poczęstunek - kanapki z wędliną, jajkiem, żółtym serem, ogórkiem i papryką, najróżniejsze ciasta i ciasteczka. Nasze mamy przygotowywały popisowe ciasta i wymieniały się przepisami. Zawsze następnego dnia dzieciaki na karteczkach przynosiły spisane przepisy o które prosiły mamy kolegów, czy koleżanek. To miało niesamowity urok, łączyło(...)próbowałam przypomnieć sobie ich smak i konsystencję, żeby odnaleźć taką recepturę, która najlepiej odda zapamiętane przeze mnie ciasteczka. Najbliższy mojemu wyobrażeniu okazał się przepis z bloga Madame Edith . Zmodyfikowałam go nieco po swojemu. Moje orzeszki wyszły kruche, ale nie rozpadające się, intensywnie orzechowe i z tendencją do szybkiego znikania! Składniki na ok. 50 sztuk Ciasto: 250 g mąki pszennej
Kulinarne InspiracjeMama. Najbardziej upodobałam sobie ciasteczka Ule. Pozostałam ich fanką do dnia dzisiejszego i od jakiegoś czasu wykonuję je na święta samodzielnie. Ciasteczek tych się nie piecze. Do ich wypełnienia możemy wykorzystać różne rodzaje nadzienia. Ja zwykle wybieram to orzechowe, ale równie dobrze sprawdzi się choćby nutella czy roztopiona czekolada. Wg mnie są uniwersalne i lubiane chyba przez wszystkich. Jedyny warunek(...)pomocą trzonka drewnianej łyżki lub palcem robimy w środku ciastka wgłębienie. Następnie delikatnie wyjmujemy ciasto z foremki i odkładamy, lub jeśli mamy foremkę otwieraną, możemy wówczas od razu nafaszerować ciasteczko. Nadzienie I: 50 g masła 60 g cukru pudru 1 żółtko Wszystkie składniki ucieramy ze sobą. Nadzienie II: mielone orzechy (mniej więcej 3/4 szklanki) garść rodzynek (najlepiej drobnych) Advocat Orzechy
Smaki Na Talerzukarnawału i na święta piecze się takie ciasteczka słoneczka. Ja również wprowadziłam je do mojej słodkiej kuchni. Najbardziej smakują zimą, może dlatego, że latem mamy prawdziwe słoneczko. Ciasteczka są pracochłonne, jednak ich orzechowo-bezowy smak wynagradza poniesiony trud. Składniki: • 3 szklanki mąki • 250 g masła • 3 żółtka • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany • szczypta soli Lukier • 3 białka(...)Upieczone ciastka przekładać masą orzechową i składać tak, aby lukier był na zewnątrz. • Boki ciastek również wysmarować masą orzechową. • Należy uważać, aby nie zniszczyć delikatnego lukru. • Ostrożnie obtoczyć boki sklejonych ciastek w zmielonych orzechach włoskich. Ciasteczka składać do pudełka, każdą warstwę przełożyć papierem. Można je przechowywać do 2 tygodni, oczywiście jeśli jeszcze coś zostanie
To co kochamproste i szybkie w przygotowaniu. Jeśli nie posiadacie maszynki do ciasteczek, można użyć rękawa cukierniczego z ozdobną tylką lub nakładać ciasteczka łyżeczką ,nie trzymając długo w dłoniach, ponieważ ciepło im nie służy. Składniki: 1/3 szklanki masła 1/2 szklanki masła orzechowego (z orzechów ziemnych, włoskich lub laskowych) 2/3 szklanki brązowego cukru zmielonego na puder 1 jajko 2 łyżeczki wody 1 szklanka(...)Zmiksować tą samą końcówką co wcześniej. Ciasto uformować w wałek i schłodzić w lodówce 30-60 minut. Po tym czasie wyjąć, porcjami nakładać do maszynki lub rękawa* i wyciskać ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 12-15 minut w 185*C. Smacznego! *nieużywana porcja ciasta schładza się w tym czasie w lodówce Przepis z niezawodnych Moich Wypieków
Chocolate Muffin BlogNadzwyczajne czekoladowe ciasteczko;) Bardzo proste do wykonania... dosyć sporych rozmiarów. Zdecydowanie moj faworyt wśród ciastek. Smakują nam bardziej niż cisteczka orzechowe;) Składniki: 1/2 szklanki cukru pudru 1 szklanka brązowego cukru 1 szklanka miękkiego masła 2 łyżeczki wanili lub ekstraktu 2 jajko 2 i 1/4 szklanki mąki 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki(...)dodaj mąkę, wymieszaj i dodaj kawałki czekoady, wymieszaj nakładaj masę na blachę wyłozoną papierem do pieczenia łyżka w odległości 2 cm od siebie piec 8-10 minut, aż ciasteczka staną się złote na brzegach...smacznego
Anioły w kuchniNadzwyczajne czekoladowe ciasteczko;) Bardzo proste do wykonania... dosyć sporych rozmiarów. Zdecydowanie moj faworyt wśród ciastek. Smakują nam bardziej niż cisteczka orzechowe;) Składniki:1/2 szklanki cukru pudru1 szklanka brązowego cukru1 szklanka miękkiego masła2 łyżeczki wanili lub ekstraktu2 jajko2 i 1/4 szklanki mąki1/2 łyżeczki sody1 łyżeczka soli1 łyżeczka proszku do pieczenia2 szklanki czekolady pokrojonej na malutkie kawałkiWykonanie:Rozgrzej piekarnik(...)minutynastępnie dodaj mąkę, wymieszaj i dodaj kawałki czekoady, wymieszajnakładaj masę na blachę wyłozoną papierem do pieczenia łyżka w odległości 2 cm od siebiepiec 8-10 minut, aż ciasteczka staną się złote na brzegach...smacznego
Anioły w kuchniNadzwyczajne czekoladowe ciasteczko;) Bardzo proste do wykonania... dosyć sporych rozmiarów. Zdecydowanie moj faworyt wśród ciastek. Smakują nam bardziej niż cisteczka orzechowe;) Składniki: 1/2 szklanki cukru pudru 1 szklanka brązowego cukru 1 szklanka miękkiego masła 2 łyżeczki wanili lub ekstraktu 2 jajko 2 i 1/4 szklanki mąki 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki(...)dodaj mąkę, wymieszaj i dodaj kawałki czekoady, wymieszaj nakładaj masę na blachę wyłozoną papierem do pieczenia łyżka w odległości 2 cm od siebie piec 8-10 minut, aż ciasteczka staną się złote na brzegach...smacznego
Anioły w kuchniSuper szybki przepis z kilku zaledwie składników. Wypatrzyłam go kiedyś na blogu Wilkuchnia i zapisałam do wypróbowania. Ostatnio miałam ochotę na coś słodkiego, więc szybciutko przygotowałam
Smaki Na TalerzuOrzechy włoskie są moimi ulubionymi, więc nic dziwnego, że te ciasteczka są jednymi z wielu, które uwielbiam oraz wypiekam co jakiś czas od bardzo dawna! Są bardzo delikatne, kruche i wręcz rozpływają się w ustach, a ich orzechowo-maślany zapach już niesamowicie kusi podczas mieszania składników. Możecie je przygotować na dwa sposoby, czyli jak ja wałkować i wykrawać różne kształty
Di gotujecukru nie mam wyrzutów sumienia, sięgając po kolejne ciasteczko:). Bardzo polecam… (inspiracja ze strony Food52). Składniki na 24 ciasteczka: 1/2 szklanki sezamu 1/2 szklanki łuskanego słonecznika 3-4 czubate łyżki naturalnego miodu 4 czubate łyżki masła orzechowego naturalnego (może być również migdałowe) 3/4 szklanki mąki migdałowej 1/4 szklanki wiórków kokosowych 1. Słonecznik i sezam wysypać na blachę(...)powstawanie ciepłe, dosyć plastyczne ciasto). 4. Z ciasta formować w rękach kuleczki wielkości orzecha włoskiego, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczać (proszę zachować między ciasteczkami odstępy). Ciasteczka wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 170oC na funkcji termoobieg (możemy wtedy piec dwie blaszki na raz) przez około 9-10 minut (na funkcji góra-dół 180oC
Mała CukierenkaDziś mam dla Was kosmicznie smaczny pomysł na deser! Nie znam nikogo kto nie zna lub nigdy nie jadł słynnego batona Twix. Składa się on z chrupiącego ciasteczka, polanego karmelem i oblanego czekoladą… mmm! Brzmi smakowicie prawda? A co, jeśli jesteśmy w stanie przygotować takie batoniki w domu? Ponadto, tylko ze zdrowych składników, bez glutenu, przyjazne weganom? Brzmi niewiarygodnie(...)stopniach przez 10-15 minut (aż lekko się zarumienią). Składniki na karmel: – 260-300g daktyli (ok. 2 szklanki) lub pasty daktylowej – 2 łyżki masła orzechowego *opcjonalnie: ziarenka z laski wanilii – Jeżeli używamy suszonych daktyli, zalewamy je gorącą wodą i odstawiamy na godzinę. Odsączamy i miksujemy na pastę. – Jeżeli używamy świeżych daktyli – pozbywamy je pestki
Be Fit Be Strongpowidłami i czekoladą 5. Ciasto z kuleczkami w czekoladzie 6. Drożdżówka z kruszonką 7. Orzechowe ciasto z kremem 8. Ciasto bez pieczenia z wafelkami 9. Orzechowy łom z czekoladą 10. Migdałowiec z kajmakiem 11. Sernik w kąpieli wodnej 12. Korzenny sernik Zobacz również pomysły na ciasteczka świąteczne: 12 prostych przepisów na ciasteczka na Święta PRZEPISY NA CIASTA ŚWIĄTECZNE NA BOŻE(...)keksówce. Warto przygotować takie proste ciasto na Święta – będzie odpowiednią opcją dla każdego fana sprawdzonej i pysznej prostoty. ZOBACZ PRZEPIS 7. Orzechowe ciasto z kremem Czekoladowy biszkopt przełożony orzechową chrupką, orzechowym kremem budyniowym oraz dżemem. Intensywnie orzechowe ciasto z aksamitnym kremem będzie świetnym wyborem jako ciasto na świątecznym stole. ZOBACZ PRZEPIS 8. Ciasto bez pieczenia z wafelkami Ciasto śmietankowo
Via GustoBardzo proste ciasteczka z ciasta francuskiego z nadzieniem z marcepanu i orzechów włoskich, obtoczone w cukrze i przyprawie do piernika. Są mega szybkie w przygotowaniu - wystarczy kilka składników i 10 minut pracy! Idealna propozycja, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na pieczenie ciastek. Słodki marcepan świetnie się komponuje z goryczką orzechów włoskich i razem tworzą pyszny, świąteczny duet... Składniki(...)całym cieście, przyklepując, aby przyprawy nie odkleiły się od ciasta. Odwracamy ciasto na drugą stronę i rozsmarowujemy równomiernie nadzienie orzechowo-marcepanowe. Ciasto zwijamy w rulon wzdłuż krótszego boku i kroimy na plastry o grubości około 1 cm. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15 min. Studzimy
Kuchnia MagdaLenyBardzo proste ciasteczka z ciasta francuskiego z nadzieniem z marcepanu i orzechów włoskich, obtoczone w cukrze i przyprawie do piernika. Są mega szybkie w przygotowaniu - wystarczy kilka składników i 10 minut pracy! Idealna propozycja, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na pieczenie ciastek. Słodki marcepan świetnie się komponuje z goryczką orzechów włoskich i razem tworzą pyszny, świąteczny duet... Składniki(...)całym cieście, przyklepując, aby przyprawy nie odkleiły się od ciasta. Odwracamy ciasto na drugą stronę i rozsmarowujemy równomiernie nadzienie orzechowo-marcepanowe. Ciasto zwijamy w rulon wzdłuż krótszego boku i kroimy na plastry o grubości około 1 cm. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15 min. Studzimy
Kuchnia MagdaLeny