Bajaderki kakaowe ze skórką pomarańczową i migdałami 210kruszymy, ręcznie lub w malakserze i przesypujemy do naczynia. W garnku gotujemy mleko, cukier, masło i kakao. Lekko studzimy i mieszamy z pokruszonymi ciastami, dżemem i bakaliami. Wszystko dokładnie mieszamy do otrzymania jednolitej masy. Z przygotowanej masy formujemy kulki, obtaczamy je w polewie czekoladowej, czyli rozpuszczonej czekoladzie w mleku, a następnie w migdałach lub pokruszonych płatkach cynamonowych. Odstawiamy
Życie zaczyna się w kuchni
Muffinki czekoladowo – korzenne 138miksera na gładką masę. Dodać margarynę z czekoladą nadal ubijając. Sypkie składniki (mąkę, cynamon, przyprawę korzenną, sodę, proszek do pieczenia) połączyć i dodawać do masy na przemian ze śmietaną. Mieszać szpatułką do połączenia składników. Ciasto wykładać do papilotek tak, aby zajmowało nieco ponad połowę wysokości. Piec w temperaturze 170 stopni bez termoobiegu przez ok 20 minut. Ja piekłam w specjalnym
Za drzwiami kuchni
Tarta z botwinką i kozim serem 203nawet twarożek) mascarpone cukinia (opcjonalnie) szczypta tymianku jajko Botwinkę kroję na spore kawałki, mieszam z kozim serem i mascarpone, jajkiem i doprawiam do smaku. Ciasto francuskie układam na blaszce i na wierzch wykładam botwinkową masę. Przyznaję się szczerze, że pod masę sypnęłam jeszcze trochę startego parmezanu, ale to tylko jedna z opcji
cinnamonandmintfood
Spiralna tarta z warzywami 230spód do tarty, mieszamy w misce mąkę, sól, zimne masło posiekane nożem na kawałeczki i jajko. Całość ugniatamy jak najszybciej, na w miarę jednolitą masę. Ważne jest, aby ręka miała jak najkrótszy kontakt z ciastem. Dzięki temu spód będzie bardziej kruchy. Następnie formujemy z ciasta kulkę, owijamy ją folią spożywczą i wkładamy do lodówki na ok. 30 min. Później rozwałkowujemy
Pyszny Duet
Babka zebra 199żółtku miksując po każdym dodaniu. Następnie na przemian dodajemy wodę gazowaną oraz olej. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy do masy i miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia składników. Ciasto rozdzielamy na 2 równe części. Do jednej dodajemy 2 łyżki mleka i kakao i miksujemy. Formę do pieczenia natłuszczamy masłem i obsypujemy mąką lub bułką tartą
Smak mojej kuchni
Chrupiące, najlepsze gofry wg. przepisu M.Roux 580Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Do miski wsypać mąkę, cukier puder, dodać żółtka i mleko. Zmiksować na gładką masę. Dodać, delikatnie białka i wymieszać. Gofrownicę rozgrzać. Wylewać porcjami ciasto i piec, aż gofry będą złote. Smacznego! * przepis pochodzi z książki "Jajka" M. Roux
CookYourself
PRZEKŁADANIEC BAKALIOWY 167ciasto godne polecenia ! SKŁADNIKI: ZACZYNKA DROŻDŻOWA: 10 dag drożdży + 1 łyżeczka mąki (kopiata) + 3 łyżeczki mleka, wszystko wymieszać ( ma być konsystencja śmietany) – odstawić na ½ godziny do wyrośnięcia. CIASTO: 750 g mąki Mały kubek kwaśnej śmietany najlepiej 18 % 1 Cukier waniliowy Skórka otarta z cytryny 6 żółtek 4 kopiate łyżki cukru pudru 1 kostka masła Szczypta soli PRZYGOTOWANIE: 1.Do miski(...)sól, startą skórkę z cytryny, cukier waniliowy oraz kwaśną śmietanę. 2. W osobnym naczyniu ucieramy 6 żółtek z 4 kopiatymi łyżkami cukru pudru (masa powinna być puszysta i prawie biała), następnie dodajemy ją delikatnie do ciasta. 3. Wlewamy zaczynkę drożdżową, oraz roztopione i przestudzone masło. Dokładnie mieszamy. Wyrabiamy ciasto. 4. Odstawiamy na ½ godziny żeby podwoiło objętość. 5. Ciasto dzielimy
Marcepanowa kuchnia
mazurek migdałowy z konfiturą 143wykonanie: Mąkę mieszamy ze zmielonymi migdałami, cukrem pudrem oraz solą. Dodajemy żółtko, masło i siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Następnie rozwałkowujemy na prostokąt i pieczemy w 180 st. C przez ok. 10 min. Jak blat się piecze przygotowujemy masę migdałową na rant. dodatkowo na wierzch mazurka: ok. 1/2 słoiczka konfitury/ dżemu brzoskwiniowej lub pomarańczowej bakalie składniki na masę migdałową(...)masy migdałowej 1 białko wykonanie: Masę migdałową dokładnie mieszamy z białkiem. Gotową przekładamy do rękawa cukierniczego z tylką i wyciskamy dowolny kształt na brzegach podpieczonego ciasta. Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 10 min., do zrumienienia wyciśniętego rantu. Po upieczenia ciasto odstawiamy do wystudzenia. Na wystudzone ciasto wykładamy konfiturę, omijając rant ciasta. Wierzch dowolnie dekorujemy bakaliami
Domowy Smak Jedzenia
Mazurek kajmakowo - orzechowy 692Hej! W tym roku postanowiłam, że na święta przygotuję moim domownikom takie ciasto, jakie najbardziej l ubią. I oto pierwsze z nich, a mianowicie mazurek kajmakowy
Tylko pysznie
BABKA Z DODATKIEM GOTOWANYCH CYTRYN 198miksujemy do połączenia składników. Na końcu dodajemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz sok cytrynowy. Białka ubijamy na sztywno. Przekładamy do masy cytrynowej i przy użyciu łyżki delikatnie mieszamy je z ciastem. Formę smarujemy masłem i posypujemy mąką. Przelewamy do niej ciasto i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 50-55 minut (do tzw. suchego
Walijskie Pichcenie
Wielkanocna baba truskawkowa. 209kroimy na mniejsze kawałki i zalewamy 3 łyżkami rumu. Odstawiamy. Żółtka ucieramy z cukrem i masłem. Dodajemy przesianą mąkę, drożdże i mleko.Wyrabiamy na gładką masę. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Do ciasta stopniowo dodajemy pianę i delikatnie wyrabiamy. Pod koniec zagniatania dorzucamy truskawki z rumem. Ciasto przekładamy do natłuszczonej miski, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce
DominikaDolci
Ciasto toffi 716Hej! Dziś następna słodka propozycja. Pyszne ciasto toffi, które najlepsze jest na drugi dzień po przygotowaniu. Każdemu przypada do gustu i mam nadzieję, że Wam też
Tylko pysznie
Pieczona owsianka z owocami – szybkie ciasto owsiane 341blaszce owsianka wyschnie i będzie zdecydowanie za niska. Raczej nie nada się też tortownica, bo wszystko z niej po prostu wcieknie – to nie jest ciasto sensu stricto, a bardzo rzadka i na początku wodnista masa. Rozgrzewamy piekarnik do 185⁰C – grzanie góra-dół, bez termoobiegu . Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do dużej miski wbijamy jajko, rozkłócamy
Karo in the Kitchen
PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM WOŁOWYM I SOSEM CZOSNKOWYM! 289kostkę i wrzucam do kielicha od blendera, naciskam magiczny guzik i gotowe hehehe. Roboty na 2 minuty, blenduję też cebulę, czosnek i jaja, potem masę przelewam do miski dodaje mąkę i tyle. Więc przygotowanie ciasta na placki zajmuje kilka minut. To co? Gotujecie ze mną? PRZEPIS NA PLACKI ZIEMNIACZANE jest na blogu TUTAJ Pamiętajcie aby placki smażyć na sporej
SMYKWKUCHNI
Kokosowe ciastka z brązowego ryżu 157łyżki mąki lnianej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia Ryż powinien być ugotowany w osolonej wodzie. Wszystkie składniki (oprócz wiórek) należy zblendować na gładką masę. Następnie dodać wiórki kokosowe i całość dokładnie wymieszać. Z ciasta uformować kulki o wielkości małego orzecha włoskiego. Każdą kuleczkę dość mocno spłaszczyć i ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia. Ciasteczka piec w rozgrzanym
Di gotuje