Ponieważ dawno nie piekłam żadnego ciacha, naszło mnie na eksperyment z serkiem mascarpone i masą makową. Jak dla mnie pychotka:) A Wam polecam zrobić, żeby się
Kuchnia w czekoladziebyć twarda, aby pod wpływem temperatury zbyt mocno się nie rozpływała. Zamiast marmolady mogą być również dobrej jakości gęste powidła. Babeczki można udekorować dowolnie, lukrem, polewą i orzechami lub kremem. Do przygotowania babeczek wykorzystałam kolorowe foremki na muffiny firmy Stella Pack S.A. , w których można piec babeczki i od razu w nich podawać. Pieczenie w takich foremkach oszczędza również mój(...)roztrzepane jajka i lekko podgrzane mleko. Następnie wymieszać do połączenia się składników z przesianą mąką z proszkiem i sodą. Papilotki włożyć do formy i nakładać w nie po łyżce ciasta, a na nim łyżeczkę gęstej marmolady lub konfitury i przykryć drugą łyżką ciasta. Ciasto w papilotkach powinno zajmować 2/3 ich wysokości. Piec w piekarniku nagrzanym góra-dół do 180 stopni
Kuchcik gotujeDokładnie rok temu dodałam mój pierwszy kulinarny post ! ! ! kto by pomyślał! ;) nie sądziłam, że pomysł z blogiem w ogóle wypali ! mam najczęściej słomiany zapał, zwłaszcza
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćRobienie tortów sprawia mi wielką przyjemność.Staram się, aby nie tylko ładnie wyglądał, ale również smakował. Biszkopt zrobiony w tortownicy o średnicy 21 cm Składniki na
tojestpyszne.blogspot.comCzy deser tiramisu może mieć coś wspólnego z wiosną? Okazuje się, że tak. Wiosna budzi się za oknem, krokusy cieszą barwami, ptaszki ćwierkaniem, a nazwa tiramisu
niecodziennikparydzisiejszym poście przepis na niezwykle pyszne ciasto - chrupiąca beza z delikatną pianką w środku, a na wierzchu ubita śmietana z serkiem mascarpone, a do tego owoce! Zapraszam ! Moja rada dotycząca bezy: Bezę można upiec na 1-2 dni wcześniej. Natomiast śmietaną i owoce ubijamy przed podaniem, inaczej beza będzie cała mokra w środku i nie będzie chrupiąca. Składniki: BEZA(...)bezę. MASA: (ubijamy ją przed podaniem lub ubitą wcześniej ale przechowaną w lodówce) Do miksera wrzucamy serek mascarpone, dodajemy cukier waniliowy i śmietanę i ubijamy na sztywną masę. Następnie krem przekładamy na wierzch bezy i posypujemy owocami i gotowe
Gotuj z Mąką500 g malin 8 g żelatyny, 50 g serka mascarpone, 200 ml śmietany kremówki 30%, bezy: 73 g białek – 2 białka, 91 g cukru, 73 g
królestwo garówKarp wigilijny smażony i pieczony w piekarniku dania rybne na Wigilię Karp wigilijny smażony i pieczony w piekarniku podany z musem chrzanowym to jedno z
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataBasta! Przygotuję nam fajne śniadanie jeszcze dziś... jak tylko chłopcy zasną :) Na rano będzie jak znalazł. Tak mniej więcej narodził się pomysł na śniadaniową pizzę. Nie znajdziecie tu grama ciasta, ciężkich sosów czy mało wartościowych dodatków, które może i wyglądają ładnie, ale prócz pustych kalorii, nie dostarczają nam nic wi ęcej . Na dodatek to śniadanie jest bardziej na słodko(...)studzimy i podajemy z przygotowanym sosem truskawkowym. Sos truskawkowy: Rozmrożone truskawki wraz z sokiem podgrzewamy na małym ogniu z łyżką dżemu z czarnego bzu. Zagotowane owoce miksujemy na gładki krem. Mąkę ziemniaczaną mieszamy w wodzie i dodajemy do sosu, by lekko go zagęścić. Ponownie podgrzewamy do połączenia się składników. Studzimy, a następnie schładzamy w lodówce
Kuchnia w czekoladzieTort biszkoptowy na Wielkanoc lub inne święto, urodziny czy też, jakąkolwiek inną okazję. Torty wypiekam bardzo rzadko i bardzo żałuję bo kocham to robić. Dla
SMYKWKUCHNIDługo szukałam przepisu na idealny sernik. No i znalazłam! Tropikalny sernik z mlekiem kokosowym i musem z mango. I wiecie co? Zakochałam się! To jest mój
Słodki ZakątekKto ma ochotę na czekoladę?!☝😍 Zwykły, podstawowy przepis na sernik z dodatkiem tego magicznego składnika i od razu kradnie większość serc!😀 Moje skradł na tyle, że
Zdrowie i pysznie na talerzupracy z ludźmi i nauczaniu nie mają bladego pojęcia; chodzi mi o to, ile ja mogę. Dostaję do zabawy nowe foremki, które sama mogę wybrać, sama decyduję jak dekorować ciasta, jeśli nie ma szczegółowych wytycznych od klienta; wreszcie niemal codziennie dostaję od Henryka smsy z pytaniami, jak mi idzie i czy czegoś mi nie brakuje. To doświadczenie sprawiło(...)też świeża żurawina czy rabarbar. Dzisiaj jednak klasyk - w wersji odchudzonej. Zamiast duuużej ilości masła, łyżeczka oleju. Skusicie się...? Przepis od Doroty . Cytrynowy curd Składniki: (na 300 g kremu) sok z 3 cytryny skórka otarta z 1 cytryny 2 jajka 2 żółtka 200 g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka oleju Sok i skórkę z cytryny, jajka
Pożeraczka, czyli raz adobrzeSernik cytrynowy z polewą lemon curd o przyjemnym, cytrynowym smaku i aromacie. Pyszne, niezbyt słodkie ciasto z cytrynową polewą to delikatny i łatwy do zrobienia deser, który sprawdzi się na każdą okazję. Sernik cytrynowy z polewą lemon curd jest tak pyszny, że jego smak pamięta się długo po zjedzeniu. Każdy delektuje się jego smakiem i chętnie sięga po kolejny(...)ucierać stopniowo dodając cukier. Ucierać do czasu, aż nie będą wyczuwalne kryształki cukru i masa stanie się jasna. Nie przerywając ucierania cienką stróżką wlewać roztopione i wystudzone masło. Do kremu dodać skórkę, śmietanę, mąkę ziemniaczaną i krótko miksować. Następnie partiami dodawać ser i miksować tylko do czasu połączenia się składników. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i spód pokryć rozdrobnionymi
Kuchcik gotuje