karbowanej foremce z kulką – główką (tête) ciasta na wierzchu. Brioszka to idealne pieczywo na śniadanie, puchate, lekko słodkie, miękkie, maślane z delikatnie chrupiącą skórką. Ciasto możemy upiec również w innej formie, bułeczek, warkocza czy bochenka. Jednak brioche à tête jest najbardziej urocza i pięknie będzie się prezentować na wielkanocnym stole. Do wypieku użyłam 12 foremek brioszkowych o średnicy(...)cieknie płatki. Pozostawiamy w temperaturze pokojowej, aby płatki masła zmiękły. Do miski miksera wlewamy mleko, dodajemy drożdże, mieszamy. Gdy drożdże się rozpuszczą dodajemy jaja, mleko i sól. Wyrabiamy ciasto na wolnych obrotach przez około 5 minut. Dodajemy połowę cukru i ponownie wyrabiamy. Kiedy cukier dobrze połączy się z ciastem dodajemy resztę cukru i kontynuujemy wyrabianie do uzyskania gładkiego ciasta
Tajemnice SmakuPrzepyszne ciasto z dwoma kremami - advocatowym i śmietanowo-serowym z chrupiącym prażonym słonecznikiem, to doskonała propozycja na nadchodzące święta wielkanocne. SKŁADNIKI Ciasto:blaszka o wymiarach 24x38 cm 7 jajek, 1 szkl. cukru, 1 szkl. mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 lyżka kakao Krem kajmakowy: puszka kajmaku Helio, 200 g masła, 1 łyżeczka kakao Krem śmietanowo-serowy: 200 g kremówki
słodki bratekDelikatny, kruchy spód z czekoladowo-kokosowym kremem to pomysł na przepyszny wielkanocny mazurek. Ciasto kruche: 150 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 100 g masła w temp. pokojowej 50 g cukru pudru jajko Krem: 400 ml śmietanki 30% 300 g białej czekolady 100g wiórków kokosowych Dekoracja: praliny rafaello migdały czekoladowe jajeczka Ciasto kruche: Wszystkie składniki przełożyć do miski
Smakołyki AsiSernik papieski ze słonecznikiem – czyli coś dla osób lubiących słodkie ciasta. To tradycyjny sernik na kruchym spodzie polany masą krówkową i posypany podprażonym słonecznikiem. A
KuchniaWeDwoje.plSernik papieski ze słonecznikiem – czyli coś dla osób lubiących słodkie ciasta. To tradycyjny sernik na kruchym spodzie polany masą krówkową i
KuchniaWeDwoje.plMakowiec jest bardzo smaczny i wilgotny. Nigdy nie może go zabraknąć na Świętach Wielkanocnych. Składniki: Ciasto: 750 gram mąki 375 gram margaryny 80 gram drożdży 3 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka śmietany 18% 3 łyżki cukru 1/3 łyżeczki soli Masa makowa: 500 gram maku 150 gram masła 3/4 szklanki płynnego miodu 1 cukier waniliowy 100 gram posiekanych
Bajeczna Kuchniaskładniki na ciasto kruche: 200 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 g cukru 125 g masła, miękkiego 1 jajko 1 szczypta soli dodatkowo: białko wykonanie: Miękkie
Domowy Smak Jedzeniaskładniki: 200 g mąki orkiszowej lub pszennej 160 g cukru 3 jajka 155 g masła, miękkiego 2 łyżki śmietany sok z 1 małej cytryny *otarta skórka
Domowy Smak JedzeniaBaranek wielkanocny 18Baranek wielkanocny. Jak zrobić baranka wielkanocnego, bez użycia foremki? Szczerze, bardzo prosto. Robimy ciasto drożdżowe 5 dkg drożdży ok. szklanki ciepłego mleka 3 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru waniliowego 6 łyżek oleju Z drożdży i części podgrzanego ( letniego) mleka przygotować rozczyn.Rozczyn czyli wymieszać drożdże z łyżką cukru i mlekiem. Odstawiamy(...)wyrośnięcia. Gdy wyrośnie dodać resztę składników wg powyższej kolejności i wyrobić gładkie ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia, gdy wyrośnie raz jeszcze zagnieść. Z ciasta robimy małe kuleczki. Potem rozkładamy papier do pieczenia i na nim z kuleczek układamy baranka. Oczka i nosek robimy za pomocą goździków. Potem smarujemy baranka mieszanką jajka i 1 łyżki mleka. Wstawiamy
Kuchnia na wzgórzuBabka jest wyjątkowo delikatna, ciasto wilgotne i długo zachowuje świeżość. Nadzienie orzechowe w połączeniu z białą czekoladą i migdałami tworzy połączenie doskonałe. Babka będzie niewątpliwą ozdobą wielkanocnego stołu. Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 7 g drożdży instant kilka kropel aromatu waniliowego 250 ml ciepłego mleka 5 łyżek cukru jajko 60 g miękkiego masła szczypta soli Nadzienie: 260g zmielonych orzechów
Smakołyki AsiŚwięta tuż tuż, w takim razie czas na świąteczne przepisy! Na pierwszy rzut idzie babka kajmakowa. Czytaj więcej »
Ana Mari's worldŚwięta tuż tuż, w takim razie czas na świąteczne przepisy! Na pierwszy rzut idzie babka kajmakowa. Czytaj więcej »
Ana Mari's worldWitamy! Coraz bliżej święta Wielkanocne.. Nas bardzo cieszy ten fakt i to nie tylko z aspektu kulinarnego, ale również atmosfery jaka wtedy trwa! Bo nikt
Symfonia Smakówjest naprawdę najlepsza babka cytrynowa, lekka jak piórko, u nas nieodłączny element Świąt Wielkanocnych. Inne ciasta są wymienne, ale ta babka jest zawsze. Potrzeba do niej tylko kilku podstawowych składników, zawsze się udaje ale kluczowe jest trzymanie się przepisu. Nie warto tu iść na skróty, i dodawać składników za prędko czy na raz. Ważne jest stopniowe dodawanie wszystkich składników
Smaczny zeszytZajączek wielkanocny i inne zwyczaje świąteczne Wielkanoc to najbardziej radosne święta w roku, dla nas katolików szczególnie bo są upamiętnieniem zmartwychwstania Zbawiciela. Wielkanoc to rodzinny czas, wesoły, przyjemny, radosny, szczęśliwy i nieśpieszny. To czas, który możemy celebrować z bliskimi. Z Wielkanocą oczywiście związanych jest wiele tradycji i zwyczajów, zarówno tych wynikających z naszej wiary jak i świeckich, które(...)kultywujemy z dziada pradziana i które przekazujemy naszym dzieciom. TRADYCJE WIELKANOCNE W POLSCE: święcenie pokarmów. W Wielką Sobotę przygotowuje się tzw święconkę czyli wielkanocny koszyczek z pokarmami, który zanosimy do kościoła w tym dniu aby je pobłogosławić. W koszyczku tradycyjnie powinien znaleźć się baranek, chleb, kiełbasa, jajka, sól, ciasto. ozdabianie wielkanocnych jajek – to zwyczaj, który szczególnie lubią dzieci. Tuż
Dorota Smakuje