buraki - 8865 przepisów (strona:142/591)

Sylwestrowy hit moich pociech czyli pyszne, wilgotne ciasto z buraczaną wkładką.  Dzieci były zachwycone. Ja lekko zawiedziona ponieważ dzięki pieczonym burakom miało być czerwone w środku...  ehhh...  Mówi się trudno. Widać czerwone ciasto wyjdzie mi tylko ze sztucznymi barwnikami. Grunt, że ciasto jest bardzo smaczne, miodowe z buraczkowym posmakiem :)  Przepis znowu z "Warzywa".  Baba(...)pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1/2 szkl. jogurtu naturalnego Składniki powinny mieć temp. pokojową. Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Foremkę do babki smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułka tartą lub mąką. Buraki obieramy i miksujemy z octem na gładkie puree. Dodajemy olej, cukier, miód i wanilię i dobrze mieszamy mikserem. Dodajemy po jednym jajku nadal miksując. Przesiewamy do miski mąki, kakao

Sylwestrowy hit moich pociech czyli pyszne, wilgotne ciasto z buraczaną wkładką.  Dzieci były zachwycone. Ja lekko zawiedziona ponieważ dzięki pieczonym burakom miało być czerwone w środku...  ehhh...  Mówi się trudno. Widać czerwone ciasto wyjdzie mi tylko ze sztucznymi barwnikami. Grunt, że ciasto jest bardzo smaczne, miodowe z buraczkowym posmakiem :)  Przepis znowu z "Warzywa".  Baba(...)pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1/2 szkl. jogurtu naturalnego Składniki powinny mieć temp. pokojową. Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Foremkę do babki smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułka tartą lub mąką. Buraki obieramy i miksujemy z octem na gładkie puree. Dodajemy olej, cukier, miód i wanilię i dobrze mieszamy mikserem. Dodajemy po jednym jajku nadal miksując. Przesiewamy do miski mąki, kakao

jest coś Buraki dokładnie wyszorować i umyć. Pokroić na małe kawałki i włożyć do dużego słoika lub glinianego garnka. Ząbki czosnku obrać i drobno posiekać, wrzucić do buraków. Zalać buraki letnią przegotowaną wodą. Na górę położyć kromkę razoego chleba, wsypać łyżeczkę soli na każdy dolany litr wody, wymieszać. Przykryć słoik gazą i zostawić w ciepłym miejscu

smakować- a jednak! Sok jabłkowy podkręca smak buraka, co razem daje niesamowity efekt. Jeszcze jakiś czas temu uznałabym za wariata osobę, która coś takiego by przyrządziła. Dziś zachwycam się tym smakiem. Zupa jest zdrowa, treściwa i świetnie nadaje się na wynos do pracy lub na uczelnię. Składniki (2 porcje): 3 średnie buraki 200 ml soku jabłkowego 200 ml soku(...)jabłkoweg 200 ml bulionu warzywnego 50 ml śmietanki 30% lub jogurtu naturalnego sól i pieprz sok z 1/4 limonki do podania: kleks z jogurtu naturalnego, ulubione pieczywo, ser pleśniowy Buraki owijamy folia i pieczemy przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Studzimy i obieramy. Kroimy w kostkę i gotujemy w bulionie, soku jabłkowym i soku buraczkowo-jabłkowym przez

Kotlet z buraka Ostatnim naszym pomysłem jest kotlet z buraka. Burak poza pięknym intensywnym kolorem i pysznym smakiem jest również "nosicielem" betaniny - czyli barwnika, który ma właściwości antyoksydacyjne zwalczające szkodliwe dla nas wolne rodniki. Każdy chciałby mieć na stole takie pyszne czerwone kotleciki, więc jeśli macie kilka buraków w domu, to nie zwlekajcie. Nie będziecie żałować :)  Przepis(...)kotlet z buraka Smacznego! Maugo&Paszko

Zupa buraczkowa jest sycąca, pożywna, bardzo smaczna i dostarcza wielu witamin. Buraki można gotować, piec, jeść na surowo, każdy sposób jest dobry dla zdrowia. Składniki: 5 średnich buraków z tarkowanych 4 średnie ziemniaki 1 duża marchewka kawałek selera 1 korzeń pietruszki nać pietruszki kostka rosołowa ziele angielskie Przygotowanie: Do garnka wkładamy z tarkowane buraki, ziemniaki, seler, pokrojone

łyżki śmietany 18% zielenina (natka młodej pietruszki, liście selera, lubczyk) sól, pieprz Przygotowanie Bób gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy go i chwilowo odstawiamy. Marchewkę, pietruszkę, buraki i selera obieramy i ścieramy na grubej tarce. Warzywa dodajemy do bulionu i całość gotujemy na wolnym ogniu. Kiedy warzywa zmiękną, dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i drobno pokrojone łodyżki(...)liście buraków. Po jakiś pięciu minutach dodajemy por i zieleninę w całości. Gotujemy pod przykryciem jakieś 15 minut, pod koniec przyprawiamy, dodajemy bób i wyjmujemy zieleninę. Śmietanę rozrabiamy z chochelką zupy i wlewamy do garnka (dla pewności robię to przez sitko). Po rozmieszaniu śmietany, zupy więcej nie gotujemy

Carpaccio z buraków gości na naszym stole baaaardzo często.  Jak wiadomo buraki są bardzo zdrowe, dlatego zjadam je ze smakiem :)  Tym razem z wędzonym kurczakiem. Na jedną porcję potrzebne są: 1 ugotowany, zimny burak 1/2 udka wędzonego kurczaka lub 1/2 wędzonej piersi z kurczaka garść rukoli kilka kaparów 3-4 suszone sliwki 3-4 suszone pomidory(...)oleju 1 łyżka oleju z orzechów ( lidl ) sól pieprz sos balsamiczny Buraka pokroić w cieniutkie plasterki i ułożyć na płaskim talerzu tak aby przykryć nimi całą powierzchnię. Ułożyć umytą rukolę, pokrojone w plasterki mięso kurczaka, pokrojone śliwki i pomidory. Dodać kapary. Polać olejem z orzechów i sosem balsamicznym. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. SMACZNEGO BURAKOŻERCY

Rubiny" z pieczonego buraka, podane  na listkach cykorii  z pleśniowym serem i gruszką to doskonała wiosenna przekąska. A wyważone połączenie smaków gorzkiego, słodkiego i słonego zadowoli każde podniebienie. Składniki: 1 duża cykoria 1 duży burak 1 ser z niebieską pleśnią 1 czerwona gruszka listki mięty do dekoracji Sposób przygotowania: Do wykonania naszej przekąski będziemy potrzebowali pieczonego buraka. Pieczenie(...)przez godzinę jednego buraka byłoby nieekonomiczne, więc zróbcie to na przykład przy okazji pieczenia ciasta. Możecie go później przechowywać w lodówce około tygodnia. Upieczonego buraka studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Listki cykorii myjemy i układamy na talerzu. Na nie wykładamy buraka i plasterki sera pleśniowego. Pomiędzy listkami cykorii układamy plastry czerwonej gruszki. Resztę gruszki kroimy w drobną kostkę

ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Chrupiąca kromka chlebka WASA z musem z buraka, twarożkiem wędzonym i kolendrową pastą, obsypane ziarnami Mus z buraka     1 szt dużej bulwy buraka     szczypt soli morskiej     1 łyżeczka świeżo mielonego(...)ziarna siemienia lnianego do posypania     ziarenka czarnuszki do posypania     4 szt kromek chlebka żytniego WASA   Do dzieła!  1. Buraka myjemy, po czym gotujemy w skórce w garnku, aż będzie miękki. Ugotowanego buraka obieramy, kroimy na kawałki i wrzucamy do blendera. Przyprawiamy przyprawami do smaku solą, pieprzem, octem balsamicznym, cynamonem, miodem i sokiem

propozycja rodem z KUKUBUKa styczniowego. Smak mnie powalił swoja intensywnością. Ciasto okazało się bardzo wilgotne i ciemne. Jeśli ktoś nie lubi buraków pewnie wyczuje ich smak ale ja buraki kocham, podobnie pewne zioło, które jest w nich bardzo obecne! Bez zmian oczywiście się nie obyło. Pierwsza dotyczyła sposobu przyrządzenia buraków. Zamiast gotować upiekłam je, poza

lub pęczek botwiny 2 ogórki, pokrojone w kawałki 1 pęczek rzodkiewki, pokrojonej w talarki 1 pęczek koperku, posiekanego 2-3 ząbki czosnku, starte świeżo mielony pieprz sól Przygotowanie: Buraki ugotować w całości. Ostudzić. Następnie obrać i pokroić na małe kawałki, np. w paski lub w kostkę. Jeżeli korzystamy z botwiny, to należy ją najpierw posiekać, a buraczki pokroić(...)ugotować w niewielkiej ilości wody do miękkości. Buraki łączymy z pozostałymi składnikami, a następnie doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zupę odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Podajemy z posiekanym koperkiem lub szczypiorkiem i opcjonalnie z ugotowanym na twardo jajkiem

Wiecie, że kiedyś panie malowały sobie policzki sokiem z  buraka aby wyglądać zdrowo? To naprawdę się działo, bo burak ćwikłowy faktycznie jest bardzo zdrowy. Wspomaga wytwarzanie czerwonych krwinek, korzystnie wpływa na ciśnienie krwi, pracę serca i coś dla złośników - układu nerwowego. Warzywo, to jest jednym z najsłodszych o największej zawartości cukru, dlatego niestety nie jest zalecane dla cukrzyków. Dzisiaj(...)przygotowałam dla Was jedną z najtańszych opcji witaminowych. Studenci Wasz portfel mnie pokocha za tę sałatkę :-)  Składniki:   4 pieczone buraki czerwone  2 jabłka  1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka chrzanu  1 łyżka jogurtu naturalnego  1 łyżka majonezu  odrobina soli  odrobina pieprzu cytrynowego  garść  pestek dyni  Sposób wykonania

antyoksydanty. Nieoceniony przy anemii. Natomiast osoby odchudzające się powinny pamiętać, że gotowany burak ma dosyć wysoki indeks glikemiczny, więc powinny jeść go na surowo. Pojawiły się już na blogu inne przepisy buraczane:  zakwas buraczany na czerwony barszcz ,  czerwony barszcz na zakwasie ,  sałatka z buraków ,  śledź w buraczkowej pierzynce ,  domowa ćwika , a nawet  ciasto(...)buraczkowe .  Próbowaliście kiedyś ciasta z burakami ? Jeśli nie, to zachęcam, będziecie bardzo pozytywnie zaskoczeni :-) Buraczki na ciepło Składniki: 1500 g buraków 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego 200 g śmietany 1 łyżeczka masła sól pieprz Wykonanie: Pamiętajmy by przy obróbce buraków zakładać rękawiczki. Buraki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach, aż warzywa będą

poeksperymentować - pomijając zabójczy kolor fuksji, smakuje rewelacyjne! Oj, coś czuję, że w obecnym sezonie będę często powracać do tego przepisu. Na liście do zrobienia mam jeszcze krem z buraków z mleczkiem kokosowym, podejrzewam, że jest świetny. KREM BURACZANY Z WINEM I KOZIM SEREM /własny;/ na 2 porcje 3 nieduże młode buraki (ok. 300- 400g) 1 cebula czerwona(...)blenderem, dodając pod koniec miksowania kozi serek oraz pieprz. Doprawiam do smaku (pomijam ten punkt - dla mnie wystarczająco doprawiony). Podaję z kiełkami rzodkiewki lub buraka, odrobiną serka i octu balsamicznego, który świetnie przełamuje słodycz buraków w kremie. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka