Takie ciasta często królują w sezonie w moim domu. Lubię patrzeć jak cała moja rodzinka zajada się tym ciastem Biszkoptowe z serem i galaretką SKŁADNIKI: Biszkopt 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki 1 łyżeczka proszek do pieczenia tłuszcz do formy MASA SEROWA 1 kg serka waniliowego homogenizowanego 20 g żelatyny 1 opak biszkopty 2 opak galaretka truskawkowa truskawki(...)PRZYGOTOWANIE: Biszkopt Żółtka oddzielić od białek. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Następnie dodać cukier i po jednym żółtku dalej ubijać. Na samym końcu wsypać mąkę, delikatnie wymieszać. Wysmarować blachę tłuszczem, wylać ciasto, wstawić do piekarnika, piec 25 minut w 180 stop. MASA SEROWA Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gotowanej wody, ostudzić
Kuchnia Danusisamochód, to znaczy, że są grzyby :) a tam dwie panie, które zbierają jagody... jagód było pełno, poszliśmy trochę dalej i zamiast grzybków przywieźliśmy koszyczek jagód i borówek ;) Składniki: biszkopt: 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki pszennej, 1/2 szklanki cukru, 3 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, krem: 400 ml kremówki, 3 łyżki cukru, 300 jagód, 100 g czerwonych(...)szklanka naparu z zielonej miętowej herbaty Dilmah. Przygotowanie: Jajka wraz z cukrem ubijamy w misce, którą trzymamy nad garnkiem z gotującą się wodą (dzięki temu biszkopt będzie pulchniejszy). Do ubitych jajek dodajemy przesiane mąki (ziemniaczaną i pszenną) wraz z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewamy na tortownicę (22 cm) wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Biszkopt pieczemy
Aga w kuchniUwaga: Idealny, puszysty biszkopt genueński nie jest taki prosty do wykonania (nie dodaje się do niego proszku do pieczenia) . Jeśli wyszedł Ci twardy i zbity, musisz powtórzyć jego wykonanie. Ogrzej jajka do temperatury pokojowej lub ubij je w kąpieli wodnej (nad garnkiem z gotującą się wodą). Staraj się bardzo delikatnie mieszać składniki, aby piana nie opadła. Biszkopt genueński(...)temperatury pokojowej) • 115 g cukru • 115 g mąki Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Tortownicę o średnicy 23 cm wysmarować masłem, dno wyłożyć krążkiem z papieru do pieczenia. Biszkopt *: Masło roztopić i ostudzić. Ubić jajka z cukrem na sztywną pianę, następnie wsypać przesianą mąkę wraz z kakao i delikatnie wymieszać, starając się jak najmniej zmniejszyć objętość piany. Wlać roztopione masło
Z Kuchni Do KuchniSłodki biszkopt, kremowy serek, brzoskwinie figami słodzone i z physalis wysmażone, tworzą połączenie niby zwyczajne, ale w smaku bardzo fajne. Składniki: Biszkopt na ok. 8 babeczek (16 porcji): 6 małych jaj, 200 g maki tortowej, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szczypta soli, 200 g cukru brązowego, masło do natłuszczenia foremek, bułka tarta do obsypania foremek, likier(...)pomarańczowy zmieszany z wodą do nasączenia biszkoptu. Pozostałe składniki na (8 porcji): 2 opakowania serka Almette jogurtowego, 4 świeże brzoskwinie, 4 figi, 12 szt. physalis, 1 łyżeczka syropu z agawy, 2 łyżki wody, orzechy i migdały w cukrze brązowym karmelizowane, listki świeżej mięty. Przygotowanie: Biszkopt: Owalne metalowe foremki smarujemy od wewnątrz masłem i posypujemy bułką tartą, układamy na wyłożoną
Moniki Smakołykiwcale nie jest trudny i skomplikowany... Tylko lista składników jest dość długa.) Tort czekoladowo-karmelowy z masłem orzechowym, fistaszkami i rurkami waflowymi (tortownica o średnicy 24 cm) Do biszkoptu będziemy potrzebować: (Biszkopt, który proponuję do tego tortu, gościł na moim blogu już nie raz i nie dwa. Jest pyszny, wilgotny, wielokrotnie przetestowany i smakuje naprawdę wszystkim.) 8 jajek(...)używam tych pustych w środku) orzeszki ziemne ok. 50 g gorzkiej czekolady dość szeroka wstążka o długości ok. 1,2-1,5 m Do tego tortu upiekłam dwa oddzielne biszkopty, każdy z 4 jaj. Później oba przekroiłam na dwa blaty. Mnie wychodzi to znacznie lepiej, niż krojenie jednego, wysokiego biszkoptu na 4 krążki. Jednak jeśli wiecie, że Wam to wyjdzie
Ratunku obiadCiasto jogurtowo-truskawkowe na zimno to kakaowy biszkopt przełożony lekką masą jogurtową, w której zanurzone są kawałki świeżych truskawek oraz galaretką z musu truskawkowego. Jest to ciasto typowo sezonowe, owocowe, mało słodkie. Należy podawać je mocno schłodzone, gdyż masa jogurtowa ma kremową konsystencję i nie powinna długo stać w temperaturze pokojowej. Do wykonania masy jogurtowej polecam bardzo gęsty jogurt grecki(...)gdyż rzadszy jogurt może wymagać dodania większej ilości galaretki. Najsłodszym elementem ciasta jest galaretka z musu truskawkowego, choć jej słodkość zależy od smaku truskawek oraz ilości dodanego cukru. Biszkopt kakaowy nie wymaga nasączenia, gdyż masa jogurtowa przed zastygnięciem jest rzadka i gdy ją wylejemy na biszkopt, odda mu swoją wilgoć. Ciasto jogurtowo-truskawkowe na zimno Składniki: biszkopt 50g mąki pszennej
Smakołyki BerenikiZamknęłam trochę lata w cieście. Owocowe lato jest delikatne i przepyszne ? To biszkopt, świetny krem czekoladowy i mnóstwo owoców w galaretce. Tak prosto i tak smacznie ? UWAGA: Szklanka 200 ml Składniki na biszkopt: 5 jajek 2/3 szklanki cukru 1 ¼ szklanki mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej Białka ubijam na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaję stopniowo cukier. Następnie zmniejszam obroty(...)połowę i dodaję po jednym żółtku. Mąkę tortową i ziemniaczaną mieszam i dodaję do masy, mieszam delikatnie łopatką. Biszkopt piekę w blaszce 25 x 30 cm w 170 stopniach przez 20-25 minut do suchego patyczka. Po wystygnięciu kroję biszkopt na dwa równe blaty. Nasączenie: ¾ szklanki letniej wody sok z połowy cytryny Składniki na krem czekoladowy: 250 g mascarpone
Słodki sentymentmigdałowego Bita śmietana: 300 ml śmietany 30% 20 g cukru pudru (2 łyżki) 25 g mąki ziemniaczanej (łyżka) Dodatkowo: 50 g mlecznej czekolady około 100 g okrągłych biszkoptów Przygotowanie Ciasto czekoladowe Masło, mleko, kakao i czekoladę przełóż do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu, często mieszając, aż wszystkie składniki się roztopią i otrzymasz jednolitą masę. Odstaw(...)obrotach miksera na sztywno. Pod koniec ubijania wsyp cukier puder i mąkę ziemniaczaną. Złożenie ciasta Na czekoladowy blat wyłóż krem karpatkowy i wyrównaj. Na nim ułóż ciasto okrągłe biszkopty. Następnie wyłóż bitą śmietanę. Wierzch posyp startą mleczną czekoladą. Ciasto włóż do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Ciasto Tajemnica Szefowej – elegancki wypiek na każdą okazję
e-PrzepisyKulinarnedelicjami i kremem budyniowym Większość osób nie wie jak jeszcze poza szybką przekąską do kawy wykorzystać delicje. A ja zdradę Ci mój przepis na ciasto z delicjami na biszkopcie. To ciasto na każdą okazję, święta, a zwłaszcza ciasto na urodziny do pracy. Dlaczego? Ponieważ ciasto wytrzyma podróż, ciasto z delicjami i kremem budyniowym jest stabilne. Ciasto z delicjami pyszotka Ciasto(...)tortowe bez owoców z pysznym kremem kawowym i ciastkami. To tylko jeden z wielu przepisów na ciasto z delicjami. Możesz je przygotować na biszkopcie jak i na ciastkach bez pieczenia, z galaretką lub bez. Możliwości jest wiele i każdy na pewno znajdzie przepis na ciasto z delicjami w roli głównej, albo jak kto woli jako zwieńczenie całości. Jak zrobić tanie
Dieta moja pasjaCiasto brzdąc na śmietanie i biszkoptach Dziś prawdziwa perełka, szybkie ciasto brzdąc bez pieczenia, delikatne z puszystą śmietanową masą. Najpopularniejszy jest poznański brzdąc ciasto na jasnym biszkopcie z ciemnym kremem kakaowym. Wszystkie przepisy na brzdąca to ciasta pieczone, postanowiłam zrobić ukłon w stronę osób zapracowanych i stworzyć brzdąca bez pieczenia. Ciasto szybkie i łatwe. Dokładnie tak samo jak ciasto dakłas(...)będę pionierem. 😉 Przepis na ciasto brzdąc Ciasto brzdąc na śmietanie kremówce z biszkoptami, bez zbędnej dekoracji. Czy jest to brzdąc na ciepło ( pieczony) czy na zimno wykończenie zawsze takie samo. Robisz krem do brzdąca, przekładasz nim biszkopty i to cała filozofia w montażu tego pysznego deseru. Jeszcze tylko mały wzorek widelcem na wierzchu i gotowe. Na stronie Dieta Moja Pasja
Dieta moja pasjaTort Pastelowy to pyszny, leciutki, rozpływający się w ustach deser, idealny na lato. Składa się z biszkoptu, trzykolorowej pianki na bazie mleka i truskawek w galaretce. Prawdziwe niebo w gębie! A do tego prezentuje się wyjątkowo i od razu przyciąga wzrok. Jest nieco czasochłonny, gdyż trzeba pilnować czasu i każdą warstwę wylewać osobno, ale za to efekt końcowy jest tego(...)wart, gdyż z pewnością zrobi wrażenie na gościach i domownikach. Składniki na Tort Pastelowy: Biszkopt: 3 jajka rozmiar L 80 g mąki pszennej typ 450 lub 500 (3/4 szklanki) 60 g cukru (5 łyżek) płaska łyżeczka proszku do pieczenia Pianka: 500 ml mleka skondensowanego niesłodzonego (light – 4%) 3 opakowania galaretek o różnych kolorach (dałam wiśniową, cytrynową i kiwi
e-PrzepisyKulinarneKorzystając z truskawkowego sezonu, zawsze szykuję jakieś ciasto z tymi owocami. Ostatnio w czołówce tych najbardziej lubianych jest połączenie cienkiego biszkoptu, śmietanowej masy z białą czekoladą oraz owoców przykrytych galaretką. Jeśli chodzi o owoce, to szczególnie mocno polecam Wam przygotować sobie taki miks owoców jagodowych i wykorzystać i truskawki i maliny i jeżyny i borówki. Sama masa, fakt, jest dość(...)które dodam kiedyś przepis na blog) i dosłownie nie mogłam stwierdzić, które z tych ciast lubię bardziej. Po prostu oba są tak samo rewelacyjne, choć każde jest zupełnie inne Biszkopt: 3 jajka 3 lekko kopiaste łyżki drobnego cukru 4 lekko kopiaste łyżki mąki tortowej 2 łyżki oleju + 2 łyżki zimnej wody Masa z białej czekolady: 200 g białej czekolady
Smaki Na TalerzuCiasto dla miłośników kawy i niezbyt słodkich wypieków. Inspirowane słynnym włoskim deserem. Przed Wami Kostka Tiramisu <3 Wg mnie ciasto jest przepyszne. Jedyna trudność to chyba przekrojenie biszkoptu. Z przekrojeniem go na pół nie mam problemu, ale już przy 3 blatach ręce troszkę mi się trzęsą;) Udało się, choć blaty są dosyć cienkie. Biszkopt piekłam bez dodatku proszku(...)pieczenia. Jeżeli chcecie by ciasto było wyższe, użyjcie nieco mniejszej blaszki (lub dodajcie minimalną ilość proszku do pieczenia ). Można też skorzystać z innej jeszcze opcji i upiec osobno 3 biszkopty (ja bym upiekła każdy z 3 jajek, 3 łyżek cukru, 3 łyżek mąki i 1 łyżki oleju). Biszkopt: 7 jajek 3/4 szkl. drobnego cukru 1 szkl. z lekką górką mąki
Smaki Na Talerzujest bardzo lekki, delikatny, wręcz rozpływa się w ustach. Sam przepis na ten deser jest bardzo łatwy, a ciasto nie wymaga pieczenia. Przygotowane jest na spodzie z okrągłych biszkoptów, które idealnie pasją do delikatnej masy serowej. Moim zdaniem to najlepszy sernik na zimno z dodatkiem owoców. Zapraszam na przepis! PRZEPIS NA CIASTO JAJKO SADZONE Składniki MASA SEROWA(...)twarogu z wiaderka 2 galaretki krystaliczne 330 ml śmietanki kremówki 400 ml gorącej wody 3 łyżki cukru pudru DODATKOWO 16 okrągłych biszkoptów 1 galaretka krystaliczna 9 połówek brzoskwiń z syropu 400 ml gorącej wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie W 400 ml gorącej wody rozpuszczamy dwie galaretki krystaliczne. Dokładnie mieszamy, by galaretki dokładnie się rozpuściły i odstawiamy do przestygnięcia. Do miski
Przepiski.pltych osób będą szybkie eklerki w 15 minut! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szybkie eklerki w 15 minut smakują naprawdę świetnie i dodatkowo są bardzo łatwe do zrobienia. Wystarczy zakupić tradycyjne biszkopty, które zastąpią nam ciasto parzone. Następnie przygotować krem na bazie śmietanki kremówki i przełożyć nim biszkopty. Całość smakuje naprawdę wybornie, szczególnie z dodatkiem polewy czekoladowej. Przekonajcie się sami, zapraszam(...)przepis! EKLERKI W 15 MINUT – PRZEPIS Składniki 330 ml śmietanki kremówki 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki cukru pudru 1 śmietan-fix 30 biszkoptów sos czekoladowy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Schłodzoną śmietankę kremówkę przelewamy do misy miksera. Śmietan fix mieszamy z cukrem pudrem i przesypujemy do śmietanki, całość ubijamy na wysokich obrotach miksera do uzyskania puszystej masy
Przepiski.pl