temu foremki w kształcie serca, na którą dość długo polowałam, a której jakoś wcześniej nie miałam okazji wypróbować. Torcik jest intensywnie czekoladowy; to prawdziwa gratka dla wszystkich czekoholików :). Tradycyjny biszkopt zastąpiłam cięższym ciastem czekoladowym, a dolny blat posmarowałam cienką warstwą dżemu z czarnej porzeczki - aby nie było nudno i aby nadać torcikowi ciekawy charakter. Powiem szczerze - nie da się zjeść(...)mlecznej wówczas mniej cukru, można nawet całkiem pominąć ) 5 łyżek wody 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej ( w granulkach lub w proszku ) 250 ml śmietany kremówki 36 % Nasączenie: 50 ml likieru kawowego ( lub świeżo zaparzonej kawy ) 50 ml wody Dodatkowo: 2 - 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki 250 ml śmietany kremówki 36% 2 łyżeczki cukru pudru opcjonalnie - odrobina barwnika spożywczego
Opowieści z piekarnikaserka mascarpone 500 ml śmietany kremówki 36% 10 g żelatyny ( 2,5 łyżeczki ) 100 g kawy cappuccino ( proszku ), smak dowolny 5 łyżek cukru pudru Nasączenie: 1/4 szklanki likieru kawowego ( można zastąpić świeżo zaparzon ą kaw ą ) 1/4 szklanki wody Dodatkowo: 300 ml śmietany kremówki 36% 1 łyżka cukru pudru kawa cappuccino ( proszek ), do oprószenia Wykonanie: Blaty czekoladowe: Wszystkie(...)piekarnika i odstawić do wystudzenia. Wystudzone ciasto przekroić wzdłuż na 2 blaty. Uwaga : może być Wam ciężko przekroić ciasto na równe blaty, jest ono dużo cięższe niż biszkopt; jeżeli się tego obawiacie ciasto można podzielić na pół i upiec osobno każdy blat, czas pieczenia będzie wówczas wynosił około 12 - 15 minut. Należy jednak pamiętać, że jeżeli nie posiadacie dwóch
Opowieści z piekarnikaBardzo smaczne kremowe ciasto, z masą kawową. Nie za słodkie i delikatnie przełamane domową konfiturą z czarnej porzeczki. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding(...)hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki biszkoptu: 9 jajek 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 łyżka oleju Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić mikserem na sztywno, pojedynczo
W garach u Gosiwymieszałam i przelałam do tortownicy o średnicy 20cm wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Biszkopt piekłam ok. 40 minut w temp. 180 stopni bez termoobiegu i bez nagrzewania piekarnika. Po upieczeniu biszkopt od razu wyjęłam i wystudziłam go w formie na metalowej kratce. Wystudzony biszkopt przekroiłam na trzy równe blaty. Do nasączenia blatów użyłam soku z cytryny wymieszanego z przegotowaną(...)przed nałożeniem na tort schłodziłam kilka minut w lodówce żeby dobrze zgęstniał. Na paterze ułożyłam pierwszy blat biszkoptu, nasączyłam go i posmarowałam częścią kremu. Na kremie ułożyłam kolejny biszkopt, nasączyłam go i rozsmarowałam drugą część kremu. Na to położyłam ostatni blat biszkoptu, nasączyłam go i rozsmarowałam resztę kremu. Tort odstawiłam do lodówki. Jedną szklankę mleka zagotowałam. W pozostałym mleku rozmieszałam
Waniliowe Improwizacjepapierem do pieczenia, piekarnik nagrzewamy do 180*C. Białka ubijamy na pianę ze szczyptą soli. Tutaj porada konQbka, który jako obywatel wychowany przez Babcię, jest mistrzem ubijania piany (na biszkopt, który Babcia robi tylko na jajkach...)- najlepiej i najszybciej jest to zrobić ręcznie. Nie wierzyłam, ale spróbowałam i przyznaję mu rację- nie ma to jak brutalna siła mięśni. Do sztywnej(...)trawniku baraszkował Teodor na zmianę z Sonią, bokiem przebiegał szpiegowsko Boguś. Za płotem stała Kaśka- wysprzątana w środku, pozbawiona moich gadżetów- bez Małego Głoda na lusterku, bez kawowego aromatu i wzorzystej parasolki na tylnym siedzeniu. Przyszedł ten moment, kiedy muszę się z nią rozstać. Z moim kapryśnym, ponad dwudziestoletnim kombi, w którym spędzam długie godziny, jem, śpię, gadam
les mirabellesCzas czytania: 2 min Brownie z żurawiną, ale nie z suszoną żurawiną, a z żurawiną świeżą! Pomysł na to ciasto wyszedł przypadkowo, miałam ochotę na wilgotne
SprawdzonaKuchnia.plPyszne kremowe ciasto o kawowym aromacie Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin(...)wiaderku 200g masła 3 szt. żółtka 2 szklanki mleka w proszku 3 łyżki cukru pudru 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 3 płaskie łyżki żelatyny Dodatkowo: 1 duże opakowanie okrągłych biszkoptów Ciemne kakao+ cukier puder do posypania/dekoracji U mnie tortownica 26cm wyłożona folią spożywczą. Przygotowanie: Na początek przygotować kawę rozpuszczalną z połowy szklanki gorącej wody najlepiej w nie wysokiej miseczce. Żelatynę
W garach u GosiTort orzechowo kawowy , z orzechów nerkowca, z kawą i kremem czekoladowym. Kolejny „wytrawny” tort. Bez modnej/popularnej masy cukrowej na wierzchu, bez posypek, ciasteczek (fenomenu oreo nie rozumiem), misternie ułożonej tony kremu na wierzchu. Lubię, aby tort bronił się smakiem, a nie niż upiększającymi dodatkami. Słodkość tortu możemy regulować rodzajem użytej czekolady. Więcej lub mniej czekolady deserowej i mlecznej. 250 cukru(...)odwrócić tort spodem do dołu na kratkę. Odstawić do ostudzenia na kilka godzin. Czekoladę połamać na kostki, włożyć do miski, którą ustawić na garnku z wrzącą wodą. Czekoladę rozpuścić. Biszkopt przekroić w poprzek na dwie lub trzy części. Ja przekroiłam na trzy części. Krem podzielić na trzy części. Jedną część (dolny blat) ułożyć na płaskim talerzu, desce... skropić brandy
królestwo garówmnie ma bardziej delikatny i subtelny smak niż zwykły biały cukier . Oczywiście jeśli nie macie w kuchni tego cukru możecie użyć trzcinowego, ale dodatek Muscovado nada serniczkom piękny kawowy kolor. Przepis nie jest skomplikowany a efekt zachwyci zarówno miłośników sernika, jak i tych którzy z wytęsknieniem oczekują na sezon truskawkowy. Z tymi serniczkami wiąże się też taka moja mała historia(...)serniczków różnymi posypkami, więc była uszczęśliwiona podwójnie. To mój sposób na zaspokojenie wyczekiwania na sezon truskawkowy, Zatem zachęcam do spróbowania. Składniki : (na 18 szt.) Spód biszkoptowy : 120 g okrągłych biszkoptów lub innych kruchych ciastek 30 g roztopionego masła Masa serowa: 500 g sera przynajmniej 3-krotnie zmielonego 75 g ciemnego cukru typu Muscovado 50 g drobnego cukru
vaniliowoczekoladowawrażeniami w komentarzu, lub podeślecie zdjęcia swoich wypieków. Pierniki i pierniczki: Piernik staropolski Kostka piernikowa Piernik z kremem czekoladowym Piernik piwosz Piernikowy smaczek Piernik pomarańczowy Piernik z kremem kawowym Piernik bananowy Muffiny z kremem piernikowym Pierniczki norymberskie Muffiny piernikowe z jabłkiem Ciasta z makiem: Makowy pleśniak Makowiec w pieluszkach Makowce japońskie Makowiec Sernik na zimno na makowcu Odchudzony tort(...)Stefanka Cytrynka Boutny Placek iłowiecki Brzoskwiniowa polana Czekoladowe z malinami i nutellą Bananowa chmurka Grysikowy przekładaniec z truskawkami Ciasto architekta Śniegowiec Makowiec z kremem Katarzynka Pocałunek murzyna Rafaello na biszkopcie Kopiec kreta Mleczna kanapka z ryżem preparowanym Dotyk jesieni Shrek Euforia czekoladowo makowa Rodzynkowiec Piernikowy smaczek Kostka piernikowa Aniołek Makowy przekładaniec Oczy carycy Hetmańskie Rabarbarowy pocałunek Bawole oczy z czereśniami
Cynamonowe szczęścieoprószony cukrem- wyjąć blachę z płatem biszkoptowym, delikatnie przełożyć go na przygotowany papier (można zrobić to odwracając blachę do góry nogami), zdjąć papier, na którym piekł się biszkopt- przełożyć biszkopt na ściereczkę tak, żeby papier, na którym go położyliśmy, znajdował się u góry (dzięki temu nasz wzorek znajdzie się na spodzie, czyli w pozycji odpowiedniej do zwijania)- zwinąć ciasno blat(...)godzin, najlepiej całą noc Gotowa rolada bardzo ładnie się kroi, należy jednak pamiętać, żeby robić to po wyjęciu z lodówki, wtedy masa ma idealną konsystencję. Krem budyniowy ma lekki kawowy smak, nie jest zbyt słodki. Wzorek prezentuje się bardzo ciekawie, dzięki takiej dekoracji łatwiej nam przenosić roladę, unikamy też dodatkowych kalorii pod postacią polewy czekoladowej czy kolejnej warstwy kremu
Smakołyki BerenikiZapraszam na zestawienie najchętniej oglądanych przepisów. Wśród nich znalazły się aż 3 przepisy opublikowane w grudniu: Łącki przekładaniec wg siostry Anastazji to jeden z największych HITów na blogu. 2. Biszkopt makowy z pianką i ananasem 3. Ryba po japońsku 4. Surówka z białej kapusty (jak w chińskiej knajpce) 5. Ciasto Coca-Cola z galaretką 6. Zielono-biała sałatka warstwowa(...)roszponką, jajkiem, boczkiem i pieczarkami Omlet ze szparagami i szynką parmeńską Langosze Placki ziemniaczane z potrawką drobiowo-pieczarkową Schab serowo-koperkowy Sałatka z tortellini i ananasem Przekładane ciasto kawowe z orzechami Tych smakowitych przepisów było dużo, dużo więcej, ale musiałabym tu zrobić drugą taką listę. Te 25 przepisów zrobiło na mnie najmocniejsze wrażenie. Część z nich robiłam już po kilka
Smaki Na TalerzuUwielbiam wszystko co kawowe, tym razem przygotowałam mini babeczki bez pieczenia. Są mega kawowe, delikatne, pyszne. A ich przygotowanie bardzo łatwe i przyjemne. Polecam :) SKŁADNIKI NA 12 SZTUK: SPÓD: 100 g maślanych herbatników 50 g stopionego masła 0,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej MASA: 400 g jogurtu greckiego 4 łyżeczki cukru 5 łyżek kawy zbożowej typu Inka 0,5 szklanki mleka(...)kawą oraz dekorujemy listkami melisy i kuleczkami Smacznego :) MAŁA RADA: Taki deser możemy również zrobić w niewielkiej foremce typu keksówka. Zamiast spodu z ciasteczek możemy wykorzystać okrągłe biszkopty (trzeba trochę przyciąć do wielkości blaszki i nasączyć w kawie
Pani na deserDziś kolejne ciacho po moich przeróbkach;) Kiedyś już robiłam podobne klik , ale powiem Wam , że tym razem jest zupełnie inne w smaku- krem jest delikatniejszy , lekko kawowy i dobrze skomponował się z nadzianymi orzechami i rodzynkami kuleczkami o tym razem kakaowo-miodowym smaku. Sama wizualna strona przekładańca również odbiega od tego z przepisu s. Anastazji- wykończenie to biszkopciki nasączone(...)miksujemy z cukrami i 1/2 szklanki mleka. Resztę mleka gotujemy i wlewamy masę budyniową. Gotujemy budyń. Studzimy. Miksujemy z masłem, pod koniec dodajemy cappuccino. Dodatkowo: ok. 26 okrągłych biszkoptów 2 torebki herbatki o smaku rumowym+ 3 łyżeczki cukru+ ¾ szklanki gorącej wody ( całość po zaparzeniu studzimy) 2 pokruszone pierniki lukier pomarańczowy: 6 łyżek cukru pudru ucieramy do lśniącej białości
Domowe ciastakarmelową, który wygląda obłędnie. Cukierki świetnie nadają się na polewę karmelową i są bardzo smaczne. Polewa z torciku będzie spływała delikatnie przez dłuższy czas. Ciasto jest mocno czekoladowe, trochę kawowe i waniliowe. Na wierzchu możemy poukładać inne owoce jagodowe jak maliny, truskawki. Polecam… (przepis autorki) Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka https://malacukierenka.pl/tort-orzechowy-z-kawa-i-whisky.html (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)jest wyłożone papierem). Piec w temperaturze 180C na funkcji góra-dół przez 45 minut, piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Po wyjęciu w piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. 5. Ostygnięty biszkopt można wyrównać z wierzchu nożem i następnie przekroić go w poziomie, otrzymamy dwa krążki ciasta ( patrz FILM ). Polewa karmelowa: 6. Do rondelka (najlepiej z nieprzywierającym dnem) przełożyć cukierki i wlać
Mała Cukierenka