zupa - 39805 przepisów (strona:281/2654)

Krupnik z kaszą jaglaną – kuchnia podkarpacka Krupnik z kaszą jaglaną to dość nietypowe danie. Zwykle do tego rodzaju zup używa się kaszy jęczmiennej, szczególnie pęczaku, ale kasza jaglana rolę zagęstnika i sytego składnika zupy spełnia równie dobrze, szczególnie gdy jej smak podbity jest smażonymi pieczarkami. Krupnik, na który dzisiaj Was zapraszam, zagęszcza się w tradycyjny sposób – rozkłóconym żółtkiem. Przepis podaję(...)pieprz, sól Do zimnej wody wkładamy udko, oczyszczoną włoszczyznę, lekko solimy i gotujemy na wolnym ogniu. Miękkie warzywa, a później mięso wyciągamy z wywaru. Kaszę płuczemy i dodajemy do zupy. Gotujemy na wolnym ogniu do miękkości, a w tym czasie oczyszczamy pieczarki, kroimy je w plasterki i podsmażamy na maśle. Kiedy kasza jest już miękka dodajemy do zupy usmażone pieczarki

Zupa krem z gruszki i pietruszki Ostatnio zapowiadałem, że na łamach bloga pojawi się więcej zup krem… Oto jest kolejna, wspaniała i aksamitna zupa krem z gruszki i pietruszki … Typowa dla polskich ziem pietruszka oraz gruszka, łączą się niesamowicie z mleczkiem kokosowym i gałką muszkatołową, tworząc coś wyjątkowego. Zupa krem z gruszki i pietruszki jest delikatnie słodka(...)kremowa . Możesz do niej przygotować domowe grzanki do zupy , ukręcić podpłomyki z patelni , upiec bezglutenowy chleb gryczany lub pałaszować z innymi ulubionymi dodatkami. Pozostałe mleczko kokosowe możesz wykorzystać np. do drugiego dania. Ostatnio wleciała na bloga kasza pęczak z zieloną soczewicą i leśnymi grzybami, której przygotowanie zajmie Ci zaledwie 3 minuty!   Artykuł Zupa krem z gruszki i pietruszki pochodzi

dziś wiadomo, że uwielbiam zupy. Wszystkie! :) Moim numerem 1 jest jednak zupa pomidorowa. Lubię jak jest dość kwaśna, przełamana odrobiną słodyczy. No i wolę z makaronem. Najlepsza jest ta zrobiona latem, z domowych dojrzewających w wakacyjnym słońcu pomidorach malinowych... Rozmarzyłam się! :) Zimą, gdy w sklepach dostępne są pomidory, których smak i konsystencja dalekie są do smaku... pomidorów - niestety -wykorzystuję passatę(...)koncentrat. Nie mogę przecież zostać bez pomidorówki przez większą cześć roku! Moim niedawnym odkryciem i sposobem na to, by zupa pomidorowa była cudownie kremowa, wręcz jedwabista jest dodatek majonezu. Tak, majonezu! Musicie tego spróbować! :) Składniki (5-6 porcji): 1 łyżka masła 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula 2 liście laurowe 4 ziela angielskie 300 g. passaty pomidorowej 5 łyżeczek koncentratu

Zupa krem z białych warzyw Chcesz dostarczyć swojemu organizmowi więcej zdrowego jedzenia? Zacznij pałaszować zupy! Jest to moim zdaniem najprostszy i zarazem bardzo smaczny sposób, żeby wzbogacić swoją dietę o każde możliwe warzywo. Tym razem pokażę Ci mój sposób na wkomponowanie do diety białych warzyw. Wystarczy zaledwie kilka podstawowych składników i kilkanaście minut spędzonych w kuchni, żeby ukręcić PROSTY(...)Przede wszystkim bardzo kremowy, delikatny, aksamitnie gładki, ale jedocześnie pożywny! Krem z białych warzyw podałem w towarzystwie zarumienionego na patelni pieczywa, ale świetnie sprawdzą się również klasyczne grzanki do zupy . Bardzo często przygotowuję do zup krem podpłomyki z patelni, piekę domowe bułki pszenne lub chleb gryczany . Dla każdego coś dobrego Zobacz również moje pozostałe przepisy na zupy . Znajdziesz tam dziesiątki

Zalewajka żurek z ziemniakami czyli zupa bieda z okolic Łodzi. Zalewajka tradycyjna czyli żurek z ziemniakami i grzybami to kultowa zupa z okolic mojej rodzinnej Łodzi. Tak, jak kapuśniak z kiszonej kapusty podawana jest w naszym regionie w każdym domu. Tania, ale smaczna i pożywna zalewajka, nie była może daniem przeznaczonym na stoły zamożnych fabrykantów, ale ludzie stojący nieco niżej(...)łódzkiej hierarchii jej smak znają od XIX wieku. I jak to bywa z różnymi bieda zupami, zalewajka stała się w pewnym momencie skarbem narodowym. Jeśli ktoś nie wie co to jest krańcówka, migawka czy angielka, nie chodzi "na pieszo" i nie jadł zalewajki, to na pewno nie jest prawdziwym Łodzianinem. Przepis na zalewajkę mojej babci jest naszym zdaniem najlepszy. Pewnie

Zupa kalafiorowa z ziemniakami Prawdziwa klasyka właśnie zawitała na bloga. Zupa kalafiorowa jest każdemu znana, ale ja postanowiłem nadać jej dzisiaj wyjątkowego sznytu… Duża ilość koperku i mleczko kokosowe sprawiły, że zupa kalafiorowa wzniosła się na WYŻSZY POZIOM . Przepis na zupę kalafiorową w moim wydaniu, to gwarancja ugotowania niesamowicie PYSZNEGO i WYJĄTKOWEGO obiadu! Mam pewność, że w takim wydaniu(...)posmakuje ona każdemu Co jeszcze można zrobić z kalafiora? Jeśli masz dużo kalafiora i szukasz sposobu na jego wykorzystanie, to polecam Ci również krem z kalafiora oraz indyjską zupę kalafiorową . Na drugie danie świetnie sprawdzą się kotleciki z kalafiora , klopsiki z kalafiora oraz curry z kalafiora . Na przystawkę natomiast polecam hummus z kalafiora , który podany ze świeżym pieczywem lub warzywami

Zupa jest prosta i szybka do zrobienia. Wystarczy 30 minut. Jest bardzo aromatyczna i rozgrzewająca. Zupę zrobiłam z tego co miałam w lodówce. Bo zaletą jej jest to że można ją modyfikować w zależności od tego co mamy. Pogoda nas nie rozpieszcza więc ta zupa jest idealna na pochmurne zimne dni. Jest to zupa samo zdrowie i robię ją też(...)wynos do pracy na lunch. Paluchy cebulowe idealnie do niej pasują. Są tak chrupiące i aromatyczne że zupa jeszcze bardziej zyskuje na smaku.            1 cebula 1 papryka czerwona 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 1 kawałek korzenia selera 20 dkg pieczarek 1/2 papryczki chili 1 cukinia olej rzepakowy sól, pieprz 1/2 łyżeczki papryki wędzonej

mojprzepisna.pl | Barszcz ukraiński wg. Magdy Gessler Dziś ugotowałam duuuży gar zupy i chętnie się nią z Wami podzielę. Przepis jest od pani Magdy Gessler, troszkę go zmodyfikowałam i oto jest idealny barszcz ukraiński, taki, że łyżka stoi. Pamiętajcie aby wieczór wcześniej namoczyć ciecierzycę* w zimnej wodzie. Składniki na 5 litrów zupy: 200 gr ciecierzycy 400 gr mięsa wołowego z kością(...)szumowin, mięso odłożyć, dodać ww. warzywa gotować około 30 min na małym gazie, tak aby warzywa stały się miękkie, dodać pokrojone mięso. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, dodać do zupy, dodać zakwas z buraków, sól, pieprz, cukier i ewentualnie przecier pomidorowy. Zupa będzie bardzo gęsta, dlatego trzeba dodać wody (najlepiej wrzątku), tak aby w sumie wyszło około 5 litrów zupy

mojprzepisna.pl | Barszcz ukraiński wg. Magdy Gessler Dziś ugotowałam duuuży gar zupy i chętnie się nią z Wami podzielę. Przepis jest od pani Magdy Gessler, troszkę go zmodyfikowałam i oto jest idealny barszcz ukraiński, taki, że łyżka stoi. Pamiętajcie aby wieczór wcześniej namoczyć ciecierzycę* w zimnej wodzie. Składniki na 5 litrów zupy: 200 gr ciecierzycy 400 gr mięsa wołowego z kością(...)szumowin, mięso odłożyć, dodać ww. warzywa gotować około 30 min na małym gazie, tak aby warzywa stały się miękkie, dodać pokrojone mięso. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, dodać do zupy, dodać zakwas z buraków, sól, pieprz, cukier i ewentualnie przecier pomidorowy. Zupa będzie bardzo gęsta, dlatego trzeba dodać wody (najlepiej wrzątku), tak aby w sumie wyszło około 5 litrów zupy

powiecie na szybką zupę fasolową. Zrobiłam ją z fasoli nieugotowany i zamrożonej. Dodałam batata, po prostu go uwielbiam. Zupa jest lekka bo na piersi z kurczaka. Syta, rozgrzewająca.     2 bataty 2 marchewki 1 kawałek korzenia selera por biała część 1 cebula 1 pierś z kurczaka 40 dkg ugotowanej fasoli 1 papryka czerwona 400 ml pomidorów z puszki sól(...)pieprz kolorowy 1 łyżeczka papryki wędzonej papryczka chili natka pietruszki olej rzepakowy 1/2 łyżeczki kurkumy Do zupy wykorzystałam fasole którą ugotowałam kiedyś i zamroziłam. Zaoszczędziło mi to czas przygotowania zupy. Warzywa obieram. Batata, paprykę, seler kroję w kostkę. Por i cebulę kroję drobno. Marchew kroję w talarki. Pierś z kurczaka kroję w kostkę, przekładam do miski, dodaję trzy łyżki oliwy

Afrykańska zupa orzechowa – kto choć raz ją spróbuje, ten zostanie na zawsze jej wielbicielem. Ta zupa jest naprawdę przepyszna! Jedna z moich ulubionych, bo robi się ją błyskawicznie. W zależności od preferencji możecie ją przyprawić bardziej na ostro dodając suszoną papryczkę chili. Jeśli natomiast wolicie łagodniejsze, orzechowe smaki, to wystarczy dodać więcej masła orzechowego i już! W prosty sposób(...)możecie także podnieść wartość odżywczą tej zupy. Wtedy zamiast białego ryżu dodajcie ryż brązowy lub czerwoną soczewicę. Ja dzielę się z Wami przepisem na moją ulubioną wersję, delikatnie orzechową, gęstą i sycącą. Ta zupka z powodzeniem może zagościć także w miseczce malucha. Wtedy jednak należy ją doprawić łagodnie słodką papryką. Zapraszam do przepisu! Składniki (4 porcje): 2 czerwone papryki, mała

Aura za oknem ciągle zimowa, więc na naszych stołach często pojawiają się gorące i sycące dania. Z przyjemnością siadamy także do porządnej miski z rozgrzewającymi zupami. W tym tygodniu w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie przygotowałam właśnie taką potrawę. Orientalna zupa rybna z pulpecikami jest lekko pikantna, gęsta, z wyczuwalną nutą azjatyckich smaków. Do jej ugotowania wykorzystałam gładzicę; na resztkach(...)Można ją smażyć, piec, dusić w winie, w jarzynach, przyrządzać na parze. Popularne są smażone filety (w cieście, w panierce) z frytkami i sosem remoulade (na bazie majonezu). Orientalna zupa rybna  z pulpecikami Czas przygotowania: 90 minut Składniki: Bulion rybny skóra, głowy i ości z 2 gładzic 2 małe marchewki 1 pietruszka 1 cm kawałek imbiru łodyżka trawy cytrynowej

Zupa gospodarska , skąd nazwa nie wiem. Ale wiem, że zupa jest bardzo smaczna, pożywna i sycąca. Jest to bardziej danie jednogarnkowe niż zupa. Pół kurczaka, 3 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, kawałek pora, nieduży kawałek kapusty (u mnie włoska), sól, kilka ziaren pieprzu, 3 - 4 ziemniaki, 4 łyżki makaronu łazanki, 1/2 szklanki ugotowanej kaszy perłowej lub ryżu, natka pietruszki, Włoszczyznę(...)zalać zimną wodą. Gdy się zagotuje dodać przyprawy. Dodać marchewkę, pietruszkę, selera, kapustę i pora. Gotować 15 minut od zagotowania. Dodać ziemniaki. Gotować 15 minut. W trakcie gotowania zupy z ziemniakami dodać makaron – makaron, który dodałam, według przepisu powinien gotować się 5 minut, dlatego dodałam go po 10 minutach od zagotowania zupy z ziemniakami. Do ugotowanej zupy dodać ugotowaną kaszę

oknem temperatury poniżej zera, wtedy największą ochotę mamy na duży talerz rozgrzewającej i sycącej zupy. U nas z reguły wtedy na stole pojawia się waza z parującym barszczem ukraińskim. W tytule napisałam barszcz a'la ukrainski, bo mój dzisiejszy przepis nie jest takim tradycyjnym przepisem na tę zupę. Ta klasyczna zawiera także kapustę, a u mniej jej tym razem(...)sposobu na przygotowanie buraków nauczyła mnie pewna Ukrainka. Ona smażyła je na smalcu i dodawała jeszcze tłuste wieprzowe mięso. Powiem Wam, że te smażone wraz z cebulą buraki nadają zupie rewelacyjny smak. Barszcz a'la ukraiński Czas przygotowania: 90 minut Składniki: 3 podudzia z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały kawałek selera 5 średnich ziemniaków 2 litry wody

Krupnik to tradycyjna polska zupa gotowana na bazie kaszy jęczmiennej i wywaru mięsnego z ziemniakami i marchewką. Niewątpliwie jest to jedna z najlepszych zup. Świetnie się sprawdzi również podczas różnych dolegliwości żołądkowych. Przepis na Zupę pho Składniki golonka indycza 2 podudzia z kurczaka 3 marchewki 2 pietruszki 4-5 ziemniaków 50g kaszy jęczmiennej wiejskiej sól pieprz pęczek natki pietruszki(...)minut. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, pietruszkę i ziemniaki, dodajemy w całości obraną cebulę i w całości natkę pietruszki. Gotujemy wszystko ok.15 minut i dodajemy kaszę. Zupę gotujemy jeszcze przez ok 25 minut na wolnym ogniu. Wyciągamy natkę pietruszki, cebulę i możemy podawać. Zupę warto podając udekorować natką pietruszki. Smacznego! Artykuł Błyskawiczny krupnik pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz