bogata w smaki i bardzo sycącą. Niezastąpiona w chłodne dni i następnego dnia po ostrej imprezie:) Czas : Godzina Poziom trudności: Nie za trudne Liczba porcji : 3-4 Soljanka to zupa ogórkowa na mega wypasie:) Ma dużo bardziej złożony smak, bo też lista składników jest długa jak paragon za weekendowe zakupy. Zupa ma rosyjskie pochodzenie. Początkowo była podawana na stołach bojarów(...)pieczone, gotowane i różne wędliny. Rybna – ryby wędzone, świeże i marynowane. Tak samo jest z grzybową wersją. Tyle jeśli chodzi o bazę. Dodatki są wspólne dla wszystkich odmian zupy. Soljanka powinna zawierać kiszone ogórki, oliwki, kapary i kapustę, plus śmietana, cytryna i dużo zieleniny. Wywar ma być zawiesisty, słony i kwaśny zarazem. Efekt ten najlepiej osiągnąć dolewając do zupy
Niedzielny kucharzrobić… No cóż… mąż ubolewał, ale tylko chwilę, bo gdy spróbował mojej soczewicowej, z kiełbasą, boczkiem (no wiadomo…), już zapomniał o grochówce i teraz tylko ta zupa mu się marzy. Jest zdecydowanie prostsza, w smaku lepsza od grochówki, chociaż smaki są bardzo zbliżone. Koniecznie wypróbujcie, z ziemniakami lub bez, z zasmażką lub bez i zachwyćcie się(...)Wszystko dokładnie mieszamy, przykrywamy i dalej gotujemy, aż soczewica będzie tak miękka, że będzie się delikatnie rozpadać – około 10-12 minut. Jest to efekt pożądany – pięknie zagęści zupę. Na sam koniec próbujemy zupę, doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy natkę pietruszki. Jeśli lubimy możemy na tym etapie dodać i jeszcze bardziej zagęścić zupę zasmażką zrobioną z łyżki masła i takiej
Smaczna StronaZupa meksykańska z chipsami czyli zupa meksykańska po mojemu gotowana z ryżem i dużą ilością warzyw, podana z chipsami z tortilli. Mówię wam pycha! Taka pomidorówka na bogato, wegetariańska a niezwykle sycąca. Robi cały obiad! U nas rodzina dziś się zajadała! Jest prosta do przygotowania i szybka – same plusy Dodatkowo można podać ją z tartym żółtym serem czy zieleniną(...)listkami natki pietruszki czy kolendry! PRZEPIS ZUPA MEKSYKAŃSKA Z CHIPSAMI Składniki: 2 cebule 4 łyżki oliwy 0,5 szkl ryżu pełnoziarnistego 2 litry wywaru warzywnego lub ekologiczne kostki rosołowe i woda 5 pieczarek 1 szklanka ugotowanej lub 1 puszka ulubionej fasoli: czerwonej, białej lub czarnej 1 puszka kukurydzy 1 papryka czerwona 1 słoiczek 200g koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku sól
Dorota Smakujeszybko. Wodzionka inaczej brotzupa ma wiele odmian, jednak zawsze podstawą przepisu na wodzionkę jest wrzątek i chleb. O tej prostej potrawie z chleba można powiedzieć, że to tradycyjna śląska zupa. Jednak nie można powiedzieć, że tu ulubiona zupa Ślązaków. Nie można też powiedzieć, że to przysmak ze śląska. Wodzionka to zupa oszczędna i z oszczędności, szacunku do chleba, a także(...)biedy powstała. Wodzionka jak się robi? Snelka i brotzupa Brotzupa to z niemieckiego brotsuppe czyli zupa chlebowa. Snelka to też z niemieckiego od schnell czyli szybko. Obie nazwy popularnej wodzionki wywodzą się z języka niemieckiego. I oznaczają tę samą szybką zupę z czerstwego chleba. Jest sprawą dyskusyjną czy wodzionka była pierwsza, czy pierwsze było jedzenie chleba z rosołem? Tak zwolenników
Dieta moja pasjaPrzepis na bulion warzywny Ok! kompletnie nie wiem co mam napisać o powstawaniu bulionu! Przyznam się szczerze! Zupy to domena Agnieszki ja nigdy lub prawie nigdy nie ugotowałem zupy i nie wiem jak to się robi! Nie gotowałem zup, ponieważ nie jestem fanem zup... Link do filmu z przepisem 192 - Przepis na BULION warzywny –Baza do ZUP i SOSÓW(...)skończeniu gotowania zostawiamy wywar jeszcze w garnku na 10-15 minut, a następnie przecedzamy przez sitko. Taki bulion warzywny jest idealną bazą do zrobienia zupy, czy sosu. Po wystudzeniu możemy go przechowywać w lodówce przez 3-4 dni lub rozlać do woreczków i zamrozić. Smacznego :) Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
Dieta Rozdzielna i Zdrowiemnie "the best" 👌 Uwielbiam jej smak, aromat, a nawet pływające pestki pomidorów, dlatego nigdy nie przecieram pomidorów przez sitko. Tym razem wykorzystałam dojrzałe żółte pomidory i malinowe. Zupa wyszła przepyszna! Składniki: ok 1,5 kg pomidorów ok 2l bulionu (drobiowego lub warzywnego wg uznania) 1 cebula 3 łyżki oliwy sól pieprz szczypta cukru 2 ząbki czosnku śmietana(...)skórkę. Obrane ze skórki pomidory kroimy w kostkę i blendujemy. Wraz z pomidorami blenduję warzywa, na których ugotowałam bulion: marchewkę, pietruszkę, seler. Dodają one aromatu i pięknie zagęszczą zupę. Jeśli nie lubimy pestek pływających w zupie najpierw przecieramy pomidory przez sitko. W dużym garnku rozgrzewamy oliwę, wkładamy posiekaną cebulę. Smażymy na złoty kolor, dodajemy posiekany czosnek, po czym
Walijskie PichcenieZupa krupnik tradycyjny przepis Zupa krupnik tradycyjny przepis na prostą zupę z kaszą jęczmienną i ziemniakami. Krupnik na wieprzowinie, z warzywami, opaloną cebulą i natką pietruszki dla wzbogacenia smaku. Dobry przepis na domowy krupnik z suszonym prawdziwkiem to klasyka. Przepis Babci na krupnik mógł nie zawierać mięsa, ale musiały być kawałki suszonych grzybów. Jak ugotować krupnik? Jak doprawić tę klasyczną(...)zupę ? Krupnik jaka kasza Każdy ma swój ulubiony przepis na krupnik i swoją kaszę do krupniku. Tradycyjny krupnik na kaszy jęczmiennej, można powiedzieć klasyka. Czy kasza jęczmienna wiejska, drobna czy pęczak, każda sprawdza się w zupie. Są także przepisy na krupnik z kaszą gryczaną, jaglaną, a nawet z komosą. Na rynku jest dużo kasz i każdy na pewno znajdzie swój
Dieta moja pasjastwierdziłam, że jem ich za mało (więcej jadam owoców morza), dlatego moim tegorocznym postanowieniem jest zwiększenie spożycia ryb. W związku z tym, dzisiaj mam dla Was pyszną propozycję na zupę rybną. W tym przepisie możecie wykorzystać dowolną rybę, jednak ja najbardziej polecam skorzystać z łososia lub dorsza. Przepis na 4 porcje, z czego jedna porcja z dorszem to ok. 182kcal(...)garnku rozgrzewamy oliwę i chwilę dusimy pokrojone warzywa. Papryki drobno kroimy i dodajemy do garnka wraz z rozmrożonym groszkiem, bulionem, solą, pieprzem i oregano, gotujemy 25 minut. Do zupy dodajemy pokrojoną na 4cm kawałki rybę. Czekamy ok. 1-2 minuty i przelewamy zupę do głębokich talerzy. Z wierzchu dekorujemy posiekaną kolendrą. Smacznego! Na Thermomix „ Zupa rybna z kolendrą
Be Fit Be StrongChłodnik z ogórków i rzodkiewki Przepis na szybką zupę ogórkową na zimno. Chłodnik z ogórków i rzodkiewki na kefirze smakuje obłędnie w upalne dni. Świeżości dodają mu zioła i ogórki, a rzodkiewki delikatną pikantną nutę. Przepis na chłodnik z ogórków i rzodkiewki jest jednym z najprostszych sposobów na szybki obiad na lato. Aromatyczna zimna zupa ogórkowa cudownie orzeźwia, a przy(...)zazwyczaj dodajemy gruby szczypiorek, koperek i kilka listków świeżej mięty, ale równie dobrze pasuje tymianek. Chłodnik z ogórków doprawiam sokiem z cytryny, a czasami kilkoma łyżkami śmietany. Taką właśnie zupę ogórkową na zimno mieliśmy dzisiaj na obiad. Zupa na zimno z ogórków i rzodkiewki na kefirze doskonale orzeźwia w upalne dni. Chłodnik w ogórków i rzodkiewki najlepszy przepis około
Cztery Fajeryświetnym dodatkiem do kanapek czy faszerowania naleśników. Pesto z bobu i orzechów włoskich Pesto z bobu i orzechów włoskich Kremowe pesto z bobu Makaron z pesto z bobu 2. Zupa krem z bobu Zupa krem bazuje na trzech składnikach – bobie, młodych ziemniakach i kalafiorze. Bardzo lekka i delikatna w smaku. Będzie doskonałym przepisem na letni, lekki obiad. 500 g bobu(...)bulionem (tak, żeby warzywa były przykryte) i gotować aż warzywa zmiękną. W osobnym garnku ugotować bób, a następnie odcedzić i obrać z łupinek. Kiedy ziemniaki będą miękkie dodać do zupy ugotowany bób oraz posiekany koperek (zostawić trochę do posypania gotowej zupy). Zupę gotować jeszcze 5 minut, a następnie zdjąć z ognia i zblendować na krem. W razie potrzeby rozrzedzić dolewając
Healthycreations.plZupa botwinka w 15 minut – ekspresowa zupa z młodych buraków i ich liści, którą możemy podać na ciepło lub na zimno. Znakomicie smakuje z towarzystwie jajka na twardo i / lub młodych ziemniaków. Lekka, zdrowa, idealna na letni obiad. PRZEPIS ZUPA BOTWINKA W 15 MINUT Składniki na 4 porcje: 3 pęczki botwinki 1 cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy(...)liść laurowy 5 szt ziela angielskiego 1 pęczek szczypiorku sól pieprz 400g – duży kubek jogurtu naturalnego 1 łyżka octu jabłkowego 4 jajka Jak zrobić zupę botwinka w 15 minut: Zaczynamy od obrania cebuli, następnie kroimy ja w kostkę i wrzucamy do garnka z rozgrzaną oliwą. Potem cebulę podsmażamy aż się zarumieni. Potem czosnek obieramy, kroimy w plasterki i dodajemy
Dorota Smakujeczasu wpadają lody z kalafiora … Śniadania jadam z reguły w postaci sałatek (żeby nie były na ciepło), jednak z obiadami bywa już ciężej… Wyjątkiem są chłodniki , czyli wytrawne zupy jedzone na zimno, zazwyczaj na bazie lekkich warzyw i oryginalnie – kefirze, maślance lub śmietanie. U mnie takie cuda odpadają, gdyż nabiału staram się unikać (poza sporadyczną konsumpcją serów). Ale z pomocą(...)jednak to zależy od tego czy zdecydujecie się na dodanie buraczków czy nie, bo im akurat zajmuje chwilę, zanim zmiękną… Dodatki warzywne Nie są konieczne, jednak coś w tej zupie do jedzenia musi się znaleźć… Ja dodaję więc pokrojone w półplasterki rzodkiewki oraz ogórki gruntowe. Ilość według uznania. Jedna uwaga – buraczki od botwinki nadają zupie intensywny kolor. Jeśli nie chcecie
Modern Cave GirlPyszna letnia zupa z fasolki szparagowej. Jej smak bardzo fajnie podkręca kozi ser sałatkowy. Składniki (4 porcje): 400 g. zielonej fasolki szparagowej 800 ml. bulionu warzywnego 2 łyżki kwaśnej śmietany 250 g. obranych ziemniaków 120 g. obranego korzenia selera 10 cm. kawałek pora 100 g. koziego sera sałatkowego 2 łyżeczki masła kilka gałązek natki pietruszki 2 łyżki oliwy truflowej (opcjonalnie(...)minuty, co chwilę mieszając. Wlej bulion, wsyp 1 płaską łyżeczkę soli. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu 20 minut. Do śmietany wlej kilka łyżek gorącej zupy, dokładnie połącz ze sobą i wlej do reszty zupy, zamieszaj. Wybierz około 3 chochli zupy (płynu i gęstego) i zblenduj. Wlej z powrotem do garnka z zupą. Wsyp posiekaną natkę pietruszki, dopraw
Delicious PlaceChłodnik litewski to pyszna zupa na zimno z botwiny, ogórków i rzodkiewek idealna na upalne dni. Jest lekka, niewymagająca wiele czasu ani nakładu pracy, pełna młodych, chrupiących warzyw. Chłodnik można jeść od razu po przygotowaniu, ale jest dobry, a nawet lepszy na drugi dzień po przygotowaniu, kiedy smak nabiera wyrazistości. Można go podać na obiad w towarzystwie jajek i ziemniaków(...)ocet. Przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy dokładnie. Chłodnik można podawać z jajkami gotowanymi na twardo, młodymi ziemniakami z wody czy pajdą świeżego chleba posmarowanego masłem. Chłodnik litewski – pyszna zupa z botwiny na zimno Zobacz inne przepisy na letnie zupy: Botwinka z młodą kapustą – przepis na pyszną zupę z botwiny Botwinka z ziemniakami i skwarkami Gazpacho – chłodnik z pomidorów
e-PrzepisyKulinarneAzjatycka zupa z pierożkami i krewetkami to moja wariacja na temat tajskich zup. To takie połączenie tajskiego ramenu, zup curry, moje smaki wzorowane na tym co jedliśmy w Azji w oparciu o mleczko kokosowe. Jednak głównym elementem tej zupy są pierożki wonton, które pokazałam wam jakiś czas temu. To właśnie pod nie powstała ta zupa. Dodatków jest niewiele, to pierożki(...)krewetki. Zupa jest syta, smaczna, pikantna, ale to oczywiście zależy ile dodacie do niej ostrych przypraw. Dla nas to idealny, weekendowy, jednogarnkowy obiad, który przenosi nas ponownie do Tajlandii. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik