zupa zdecydowanie nadaje się na całkowity obiad, jest treściwa, mocno warzywna, z dużą ilością dyni i przypraw. Na zupę wybieram dynię Hokkaido, jest słodka, soczysta i co ważne, nie trzeba jej obierać. To duży plus, wygoda, jest szybciej. Zupa z dynią i warzywami jest sycąca, taka w sam raz na kilka dni do odgrzania, nawet do pracy. Przepis jest(...)pokaźny garnek, starcza na parę obiadów, w zależności od liczebności rodziny. To świetna propozycja na treściwą zupę dla gości. Zupa z dynią i warzywami SKŁADNIKI: 1 dynia Hokkaido, u mnie waga 1450 g 600 g ziemniaków (około 5 sztuk średnich) 3 cebule 4 marchwie 2 pietruszki 1 ćwiartka selera 2,5-3 l aromatycznego bulionu świeżo zmielony pieprz, lubczyk, ostra
Zasmakuj Kuchnispróbujecie parzybrody, zrozumiecie, skąd wzięła się jej nazwa. Często wracamy do przepisu na tę pyszną regionalną zupę. Przepis na zupę parzybrodę Składniki: 300 gramów boczku wędzonego, 2 cebule, pół główki średniej białej kapusty, 2 marchewki, 3-4 średnie ziemniaki, 1 czerwona papryka i 2 dojrzałe pomidory*, świeży koperek, sól, pieprz. Zrób tak: wszystkie składniki zupy kroimy dość grubo(...)cebulę w kostkę. Przesmażany razem w dużym garnku. Jeśli boczek jest chudy i słabo się wytapia, można dodać trochę oleju. Kapustę kroimy w plastry z pominięciem głąba. Potem w zupie będzie się ciągnąć, czasem parząc brodę przy jedzeniu. Stąd właśnie “parzybroda”. Marchewkę pokrój w plastry, a ziemniaki i paprykę w kostkę. Do przesmażonego boczku z cebulą dodaj kapustę
Kulinarna PolskaZupa szczawiowa - mało kto jej nie lubi. Z gotowanym jajkiem, zabielona dobrą śmietaną...mmm...pyszna! Najprościej jest kupić słoiczek szczawiu w sklepie i chyba większość tak robi. Nie tak łatwo znaleźć polny szczaw, który będzie rósł z daleka od ulicy i na pewno będzie bez zanieczyszczeń. Można też posiać go w ogródku lub kupić od znajomego działkowca. Nie jest więc(...)drogi, rośnie go sporo. Grzechem byłoby nie wykorzystać takiej okazji. Fakt, zeszło mi na to wiele godzin. Samo nazbieranie to pestka, ale potem przebrać go, umyć dokładnie, rozdrobnić... Nieważne! Zupa z takiego szczawiu to niebo w gębie! Kiedy najlepiej zbierać szczaw i jak sprawnie go czyścić? Szczaw najlepiej zbierać wczesnym rankiem. Zanim słońce mocno przygrzeje, które może "zmęczyć" i listki
Codzienna kuchnia niecodziennaOmlet ze szparagami to szybkie i bardzo pożywne śniadanie. Oczywiście przygotujemy je głównie tylko w sezonie od końca kwietnia do połowy czerwca, kiedy to będą dostępne
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Zupa miso jest nieodłącznym elementem tradycyjnego japońskiego obiadu, tak często podaje się ją przed sushi jako pierwsze danie. W zupie przeważnie znajdziecie tofu, oraz obowiązkowo wodorosty wakame i czasem inne dodatki. Obecnie w supermarketach mamy już tak bogatą półkę z kuchnią azjatycką, że znalezienie składników do tej zupy nie stanowi problemu. Możecie dodać do niej tofu, ale także krewetki, ryby(...)kurczaka. W każdej wersji będzie smakowała ciekawie. Jeśli szukacie japońskich dań polecam Wam: – ryż do sushi – domowe sushi – porady, wskazówki jak zrobić ZUPA MISO PRZYGOTOWANIE: 20 minut Składniki: – 2 l wody – 3-4 łyżki pasty miso – 30-40 wodorostów wakame – 300-400 g tofu – 1-2 cebule dymki w całości – ziarna sezamu
nietylkopasta.pldeszczowe ostatnio dni taka zupa na obiad jak znalazł! Zupa na włoszczyźnie, z pomidorami, czerwoną soczewicą, ziemniakami i kawałkami piersi kurczaka. Syta, rozgrzewająca, taka domowa i smaczna. Doprawiona imbirem i przyprawą curry smakuje obłędnie. Nic dodać nic ująć! Jeśli chcecie dodajcie do niej posiekaną i przesmażoną razem z mięsem papryczkę chili, ja jednak – ze względu na to, że jest(...)zupa także dla mojej Córci – zrezygnowałam z niej. Zupę podaję z koperkiem. Smacznego! SKŁADNIKI: 2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego szczypta mielonego imbiru i przyprawy curry 1,250 ml bulionu lub wody 1 pojedyncza pierś kurczaka 3 marchewki 1 duża pietruszka ćwiartka selera 3 średnie ziemniaki 1 mały pęczek natki 1/3 szklanki czerwonej soczewicy 1 kawałek pora (jasna
Zasmakuj KuchniTradycyjną zupę pomidorową zwykle się robi z samych pomidorów. Mogą być świeże albo z puszki, czasem robi się ją tylko na koncentracie pomidorowym. A ja poniżej podaję Wam przepis na złamanie tej tradycyjnej zupy cukinią i mlekiem kokosowym zamiast śmietany. Do zupy dodałam gęsty i wyrazisty w smaku koncentrat pomidorowy Pudliszki,dzięki któremu zupa ma głęboki pomidorowy smak. ZUPA POMIDOROWA(...)warzyw zmiękną. W bulionie gotujemy ziemniaka pokrojonego w małą kostkę. Kiedy ziemniak zmięknie do bulionu dodajemy obsmażone warzywa oraz koncentrat pomidorowy Pudliszki i gotujemy przez 5 minut. Zupę miksujemy blenderem na gładko. Do zupy kremu dodajemy mleko kokosowe i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. #pudliszki
Bon appetit mon amieZupa curry w stylu tajskim z kurczakiem, cukinią, papryką oraz marchewką, na mleczku kokosowym. To szybkie i treściwe danie jednogarnkowe, które porządnie rozgrzewa od środka. Na jej przygotowanie potrzebujemy zaledwie 30 min. Zupa pełna warzyw oraz przyprawy curry, która nadaje jej charakterystycznego intensywnego aromatu i pikantnego smaku. Jednak nie jest ona za ostra, gdyż smak pikantnych przypraw łagodzony jest przez(...)przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, zapobiega chorobom układu krążenia, cukrzycy oraz nowotworom, ułatwia i reguluje trawienie, pobudza metabolizm, dodaje energii, a także usprawnia pracę mózgu, i wspomaga układ kostny. I dlatego zupa curry jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa! Składniki: 1 cebula 2 marchewki 1 duża papryka czerwona 2 małe cukinie 1 podwójny filet z kurczaka 200 ml mleczka kokosowego
Kuchnia MagdaLenybrokuły. Ten makaron bardzo lubi i często o niego prosi (robię więc na zapas i mrożę porcje sosu z kurczakiem i brokułami), tez zjada chętnie klasyczną, zabielaną, warzywną zupę z dodatkiem brokułów. Postanowiłam rozszerzyć nasz brokułowy asortyment i powstała prosta zupa brokułowa z serem cheddar, inspirowana właśnie powyższym przepisem. Zupa jest dość wyrazista w smaku przez cheddar, więc miałam lekkie(...)powiedziała „wcale tak nie smakuje jak ten makaron”… ale zjadła cały talerz. Muszę się przyznać, że dodałam do jej porcji groszek ptysiowy co uatrakcyjnia każdą zupę, ale i tak uważam przepis za sukces:) Ja zjadłam swoją porcje posypaną migdałami i z grzankami serowymi. Print Zupa brokułowa z serem Prosta i małoskładnikowa zupa brokułowa z serem cheddar podana
Cooking for Emilytaki tradycjny. Zaglądnęłam do zamrażarki i moim oczom ukazała się mrożona brukselka. Otworzyłam lodówkę i znalazłam kawałek kapusty. Pomysł na obiad od razu pojawił się w mojej głowie, czyli zupa z brukselki z dodatkiem kapusty! Zupa prosta do zrobienia i bardzo smaczna. Składniki 1/2 kg kości Jeżeli ugotujemy bez kości, danie będzie wegetariańskie 1/2 kg brukselki 30 dkg świeżej kapusty(...)wrzucamy kości ( opcjonalnie ) i włoszczyznę (pietruszkę, seler, pora i pokrojone w 1 cm plasterki marchewki) i gotujemy wywar. 2 Kapustę szatkujemy, a ziemniaki kroimy w kostkę. Dodajemy wszystko do zupy. 3 Do garnka dorzucamy brukselkę i łyżeczkę cukru. Brukselka nie powinna zmienić swojego koloru podczas gotowania, ma pozostać zielona . Dlatego dodajemy ją później niż resztę warzyw. 4 Gotujemy kilka minut
uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisyPrawie w każdy piątek siadam z kartką i mówię: - SŁUCHAM. Słucham waszych propozycji na weekendowe obiady. I słyszę: - pizza - ryż z truskawkami - gulasz! Dla odmiany więc zupa gulaszowa. Takie danie jednogarnkowe, sycące, bez większej roboty. Jedynie potrzeba trochę czasu, żeby mięso zmiękło. Piszę "mięso" i czuję, że używam jednego ze słów bardzo passe. A na zdjęciach obok zupy leży(...)mięsa też nie zrezygnowałam. Jemy na pewno rzadziej niż kiedyś, ale przynajmniej dwa razy w tygodniu jest na stole. Być może kogoś to oburza, kogoś obrażam fotografią zupy z kawałkiem mięsa, być może... Strach przyznać się do zjedzenia pączków w Tłusty Czwartek, ukręcenia ciasta na margarynie, użycia cukru waniliowego, bo zaraz ktoś wyłapie, że to wanilina a nie żadna wanilia
bistro mamaZupa meksykańska z indykiem Gęsta, pożywna i przepyszna zupa z dodatkiem mięsa z indyka, kukurydzy, papryki i czerwonej fasoli. Bardzo szybka i prosta w przygotowaniu. Polecam! Składniki: 0,5kg mięsa z indyka (użyłam udźca z indyka) 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczka mielonego chilli 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju(...)kostkę cebulę i czosnek, mieszamy i smażymy, aż mięso straci surowy kolor, a cebula się zeszkli *** *** Całość zalewamy bulionem i zagotowujemy *** *** Papryki kroimy w kostkę i dodajemy do zupy razem z odsączoną z zalewy kukurydzą. Całość gotujemy na niewielkim ogniu przez około 15 minut *** *** Następnie dodajemy czerwoną fasolę oraz passate pomidorową, mieszamy i gotujemy jeszcze przez około 10 minut
Blog z ApetytemOgólnie niezbyt przepadam za zupami teraz widzę , że córka w tym aspekcie jest do mnie bardzo podobna . A już jak musi być zupa to najlepiej jakaś wodnista typu rosół, pomidorowa czy też barszcz, reszta zup w zasadzie może nie istnieć. Jakbym miała gotować dla siebie to prawdopodobnie wcale bym ich nie robiła. A pomidorowa to odwieczny dylemat z makaronem(...)przecieru pomidorowego (najlepszy domowy) sól, pieprz, cukier do smaku śmietana 30% (do zabielenia tak z pół szklanki może trochę więcej) 1 łyżka mąki pszennej (lub więcej w zależności ile zupy mamy) Do garnka wlewamy zimną wodę, wkładamy porcję rosołową i zagotowujemy, zbieramy szumowiny. Warzywa obieramy, przekrawamy na pół i wrzucamy do wywaru. Cebulę opiekamy palnikiem i również dodajemy do wywaru
Mam apetyt na ...Przepis na grecką zupę cytrynową avgolemono miałam na oku już od bardzo dawna – chciałam wypróbować ten przepis i jakoś się nie składało. Zupa jest bardzo prosta i szybka – robi się ją na bazie rosołku, w którym gotuje się ryż i na koniec dodaje zahartowane żółtka i sok oraz skórkę z cytryny. I tak pewniej niedzieli, z powodu nieogarnięcia(...)kremowa o wyraźnie cytrynowym smaku, nie mogę powiedzieć, że to do końca moje smaki ale na pewno warto wypróbować ten przepis, szczególnie jak pustki w lodówce. Print Recipe Grecka zupa cytrynowa Avgolemono – grecka zupa cytrynowa z ryżem, zagęszczona żółtkami Prep Time 5 mins Cook Time 20 mins Total Time 25 mins Ingredients 1,5 litra rosołku 100 g ryżu
Cooking for Emily