zupa - 39309 przepisów (strona:195/2621)

chwilę aby usiąść z lampką wina ciepłym wieczorem z bliskimi i pogapić się w niebo. O tej porze roku jest jakieś takie magiczne, wyjątkowe. Dzisiaj na moim talerzu gości zupa owocowa, powiem Wam, że mistrzem w tej dziedzinie jest moja mama, i nie ma co, ona to robi najlepiej, ale prawie, prawie ją dogoniłam, a jak będą świeże jagody(...)wtedy stanę z nią w szranki i spróbuje zrobić tak pyszną jak pamiętam z czasów jak miałam osiem lat i taką zupę zajadałam na biwaku nad jeziorem. O!  Z dzisiejszego dania jestem szczerze dumna i zadowolona bo wyszło tak jak sobie to wymyśliłam w głowie, począwszy od smaku po konsystencję zupy. Boski smak! Zapraszam! SKŁADNIKI: - 500 g czereśni (wybierz

Zupy z kalafiora często goszczą na moim stole, są delikatne w smaku a zarazem pożywne, tradycyjnie jest podawana z grzankami, ja poszłam w innym kierunku i podałam ją z kluseczkami  serowo czosnkowymi które doskonale podkreśliły jej łagodny smak. Rewelacyjne danie na letni obiad, a także na rodzinne przyjęcie. Składniki: Zupa: 1 kalafior 5-6 ziemniaków ½ pora(...)serków topionych 10 dag masła Jarzynka do zup lub sól do smaku Pieprz kolorowy ziarnisty do smaku 1 liść laurowy Gałka muszkatołowa do smaku Kluseczki: 2 jajka 6 łyżek startego sera cheddar 3 ząbki czosnku Pęczek natki pietruszki 4 łyżki mąki pszennej Sól do smaku Sposób przygotowania: Zupa: Warzywa myjemy, kalafiora dzielimy na różyczki, ziemniaki kroimy w kostkę a pora

Zupa z botwinki z mlekiem kokosowym i fasolką szparagową to orientalna wersja tradycyjnej zupy z botwinki. Mleczko kokosowe nadaje jej delikatności, a imbir z kolendrą i kminem rzymskim – zdecydowanego charakteru. Jeśli lubicie kumin to wiecie jak mały jego dodatek może odmienić danie. Dla mnie botwinka w tej zupie nabrała zupełnie innego wymiaru. Jest przepyszna i bardzo aromatyczna. Do tego(...)moja ukochana fasolka szparagowa, która odnalazła się w tym zestawieniu idealnie. Resztki zupy zabrałam do pracy i przyznam, że na następny dzień, gdy wszystkie smaki się przygryzły, zupa była jeszcze intensywniejsza. To magia sezonowych warzyw. Zupa z botwinki z mlekiem kokosowym: 2 małe pęczki botwinki lub 1 duży (listki, łodyżki i buraczki) 200 g fasolki szparagowej (świeża lub mrożona

Zupa botwinkowa z czerwonych buraków i botwinki, na pewno już gościła u Was w tym sezonie. Niewątpliwie, każdy z nas przygotowuje tą zupę inaczej, i tak jak ją zapamiętał z dziecinnych lat. Ja zupę botwinkową robię co najmniej na pięć sposobów. Jednym z nich jest zupa na wywarze mięsnym, z dużą ilością buraków pokrojonych na plasterki ćwiartki z dodatkiem białej(...)fasoli (ja używam konserwowej) i jajka wiejskiego ugotowanego na twardo. Ta zupa, wydaje mi się pochodzi ze wschodniej Polski, kiedyś na studiach, zostałam poczęstowana, przez koleżankę, takim obiadem i zakochałam się w tym smaku. Zupa jest pyszna, jest sycąca ale lekka zarazem. Bardzo lubią ją przygotowywać jak i jeść ;-) . Serdecznie zapraszam! A Wy jaką botwinkową lubicie najbardziej? SKŁADNIKI (na duży

Naszło mnie wczoraj wspomnienie piątkowych obiadów z dzieciństwa. Tak mi wierciło dziurę w głowie, w każdej wolnej szczelinie roiło się od wspomnień. No i z taką werwą dawno zupy żadnej nie gotowałam. Wyobraźcie sobie moi drodzy piątkowe, lekko mroźne popołudnie. Słońce prześwituje przez firanki w kuchni. Na podwórzu cała zgraja dzieciaków z czerwonymi nosami bawi się, nie zważając na mróz(...)okna, z kuchni roztacza się zapach najlepszego obiadu pod słońcem. Wykwintny w swej prostocie. Kiedy wbiegaliśmy do kuchni, siadaliśmy przy stole, na którym na drewnianej desce, stał garnek z zupą pomidorową. Obok stał drugi garnek - z ziemniakami duszonymi. Przykryty bawełnianym ręcznikiem, żeby nie uciekało ciepło. A z patelni dochodziły do nas odgłosy skwierczenia jajek sadzonych. Najlepsze były te dobrze wysmażone

Macie czasami dosyć zwykłej i pospolitej zupy pomidorowej? A co powiecie na pomidorową w wersji włoskiej i dietetycznej, czemu nie? Smak Italii, wspomnienie wakacji zaserwowane na obiad. Oto kolejny prosty, szybki i zdrowy przepis. Czas przygotowania i ilość porcji 30 minut, około 5 porcji. Produkty 500 ml płynnego koncentratu pomidorowego, 2 szklanki wody, 2 duże garście pomidorków malinowych, 4 łodygi(...)selera naciowego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, około 4 garści świeżych liści bazylii, oliwa z oliwek, sól, pieprz, cukier, 1 ciabatta (pół do zupy, reszta do podania w zależności od ilości porcji). Przygotowanie Do garnka nalej odrobinę oliwy i podgrzej. Cebulę i pomidorki drobno posiekaj i wrzuć do garnka. Dodaj rozprasowany czosnek i wszystko razem chwilę podsmaż. Następnie dodaj koncentrat

zupa to moja nowa miłość. Zdetronizowała swą poprzedniczkę , która wydawała mi się już szczytem marzeń smakowych, a jednak... I choć nie wszyscy podzielali mój zachwyt (część woli jednak zupę słodko-kwaśną), to dla mnie jest to absolutny hit kulinarny. Cudowne połączenie smaków i lekkość tej zupy, czynią ją numerem jeden wiosennego menu. Ja przygotowywałam ją z podwójnej porcji, zajadałam(...)jest taka potrzeba. Dodajemy także wrzącą wodę do uzyskania pożądanej konsystencji. Gdy dodajemy kwaśną śmietanę musimy ja wcześniej zahartować, tzn. do śmietany dodajemy kilka razy  po łyżce zupy, po każdym dodaniu mieszamy i dopiero taką mieszankę wlewamy do garnka z zupą i dokładnie mieszamy. Można również dodać śmietanę do miseczki z zupą. Ja nie dodawałam do tej zupy wcale

którzy już zaprzyjaźnili się z kuchnią roślinną soczewica i ciecierzyca nie brzmi wcale obco, a wręcz bardzo przyjacielsko. To właśnie dzięki mocy roślin strączkowych ugotujecie razem z nami Harirę, zupę marokańską, która rozgrzeje Was w wiosenne dni i zapewni dużą dawkę energii na cały dzień, albo przynajmniej na pół dnia :) Macie trochę czasu i chęci do gotowania? Ok, lecimy(...)Maroka, gdzie zapraszamy na pyszną i sycąca zupę narodową w wegańskim wydaniu!  Harira - zupa marokańska  Przepis na 8-10 porcji  Potrzebujemy: 1 szklankę namoczonej przez noc ciecierzycy lub puszkę gotowej cieciorki 1 szklankę zielonej soczewicy 1 szklankę czerwonej soczewicy 2 marchewki 1 pietruszkę 1/4 selera 2 cebule 3 ząbki czosnku 5x5 cm imbiru ( jeśli chcemy łagodniejszej zupy

ZUPA KREM ZE SZPINAKU Zupa krem ze szpinaku i składniki : 500 gram szpinaku Duży por 1,5 litra bulionu warzywnego 2 – 3 ziemniaki Ser riccotta 2 ząbki czosnku Mini-grzanki Sól Pieprz   Zupa krem ze szpinaku sprawdzi się na pewno podczas aktywnego dnia, gdy pochłonięci jesteśmy rożnymi sprawami często nawet z braku czasu pomijamy taki posiłek. Nie jest(...)jeszcze obiad ale nie jest też drugie śniadanie, lunch – no może. Ja osobiście, potrzebuje takiej lekkiej zupy w godzinach 13-14:30. Czuję, że wtedy mój organizm domaga się jakiejś przekąski, śniadanie już dawno przez organizm spalone, a do obiadu jeszcze daleko. Jeżeli nie zaspokoję swojej potrzeby to na obiad na pewno nałożę sobie większą porcję bo będę już

Zupy bywają u nas bardzo często, rzecz można prawie codziennie. Taka zupa to idealne dopełnienie obiadu. Nie trzeba jej zjadać bardzo dużo, ale taka bulionówka jest w sam raz. Zupy nie tylko świetnie rozgrzewają, wypełniają zgłodniałe brzuchy, to jeszcze w takich zupach można przemycić mnóstwo warzyw,  po które nie zawsze chętnie sięgają dzieci. O ile ze starszymi(...)Mała czyni ostatnio pewne selekcje, wybiera tylko to co jej odpowiada. Kiedyś uwielbiała brokuły, kalafior i wiele innych, od jakiegoś czasu kalafior i brokuły poszły w odstawkę, a w zupie wciąga brokuły i nie kaprysi, mało tego prosi o dokładkę. Tak więc polecam. Ta zupa jest niby dietetyczna (same warzywa i trochę oleju), ale jest zarazem bardzo sycąca (duża ilość

Ciekawa jestem czy tak jest w całej Polsce, w każdym bądź razie w wielkopolskie w poniedziałki często robimy zupy na obiad. Nie jestem pewna, czy to ze słynnej poznańskiej oszczędności wykorzystuje się weekendowe resztki, czy po prostu odpokutowuje się niedzielne obżarstwo, u mnie wynika to właśnie z tego drugiego. Po wczorajszych pizzach i ciachach żołądek musi odpocząć. Dziś prezentuję zupę(...)zapas w spiżarni (dziś wykorzystałam ostatnie) i poza tym naprawdę świetnie się w tej roli sprawdza, klasyczne smaki podkręca w nieoczywisty sposób, nadając potrawom naprawdę interesujący smak. W tej zupie mleko kokosowe naprawdę zrobiło dobrą robotę, a jej przygotowanie zajmuje 20 minut, jak to u mnie zawsze bywa w środku tygodnia. ps. Zupa smakuje również z dodatkiem ryżu, prażonych nasion

grilluj ę , piek ę , dusz ę  a nawet spożywam na surowo w formie sa ł aty.  Dzi ś  przygotowałam zupę z fenku ł a.  Zupy uwielbiam a zupy krem mogę jeść na okrągło. Dla mnie gotowanie zup to zabawa ze  składnikami. Wystarczy(...)zmiana i tak zamiast rozgrzewającej zupy na zimę, stworzymy letni chłodnik. I tak jest z moj ą  zup ą . Zim ą  zupę z fenku ł a przyprawiam du ż ą  ilością suchych nasion kopru włoskiego, czasem startym imbirem a latem listkami mięty

jestem co jest was w stanie zaskoczyć smakiem? Macie jakieś danie, które ostatnio zjedliście nie spodziewając się,że może być smaczne, albo smakować inaczej niż myśleliście? Co powiecie o zupie chlebowej? Jadł ktoś? Ja swój pierwszy raz z taką zupą miałam na początku tego roku podczas warsztatów kulinarnych w których brałam udział. Tematem warsztatów było pieczywo i oprócz chleba robiliśmy(...)nich różne dodatki do pieczywa, ale powstała też zupa chlebowa, która wyglądem zupełnie nie zachęcała do spróbowania,ale smak...zaskakująco dobry. Zupa zrobiona musi być na chlebie na zakwasie inaczej nie będzie miała tak wyrazistego smaku. Jest bardzo gęsta i sycąca, spokojnie można ją podać zamiast gulaszu. ZUPA CHLEBOWA  (gulaszowa) Składniki: 4-5 kromek chleba razowego (może być suchy

Zupa z batatów z masłem orzechowym może wydawać się połączeniem dość intrygującym. Bo kto dodaje masło orzechowe do zupy? Ja dodałam i eksperyment uważam za udany. Zupa ze słodkim batatem i masłem orzechowym domagała się aby użyć wyrazistych w smaku przypraw, stąd znalazły się w niej kumin, kolendra, pieprz kajeński, curry, świeży imbir oraz plasterki papryczki chili. Zupa doskonale rozgrzewa(...)środka i zapewnia uczucie sytości. Do tego, jak większość zup kremów, jest banalnie prosta i szybka w przygotowaniu.  Składniki: 2 średniej wielkości bataty 2 marchewki 2 szalotki 3 ząbki czosnku 2  łyżki oleju 1,5 litra bulionu warzywnego 3 łyżki masła orzechowego 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki ziaren kolendry 1/2 łyżeczki curry w proszku 1/2 łyżeczki pieprzu

Zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym Zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym.   Oj, pyszna to była zupa, rozgrzewająca i pełna aromatów, a tak prosta do zrobienia.  Zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym 1,5 litra wody 2 gałązki trawy cytrynowej 3 cm kawałek imbiru 2 dkg grzybów mun 25 dkg krewetek 2 ząbki czosnku 3 ostre papryczki(...)mieszankę do wywaru, dodaj mleko kokosowe oraz przygotowane krewetki i grzyby wraz z wodą w której się gotowały. Gotuj całość przez 10 minut. Przygotuj listki kolendry. Do miseczki nalej zupę, dodaj kolendrę i podawaj.  Krewetki otrzymałam w ramach współpracy z Tesorodelmar.pl Oj, szczerze zjadłabym teraz miseczkę takiej zupy, gdy za oknem śnieg i ponuro .. :)  Zupa z krewetkami