Już od dosyć dawna można znaleźć u nas zarówno przepis na znany wszystkim rosół z kury lub wołowiny , jak i na warzywną zupę z kurczaka przeznaczoną do przygotowania raczej „na szybko”. Dzisiaj zaproponujemy coś tyleż zbliżonego, co zarazem bardzo odmiennego. W pewnym skrócie chciałoby się powiedzieć, że to taki „rosół z warzywami i mięsem”. Sporo byłoby w tym prawdy(...)doskonale na zdjęciu, ostateczny skład i sposób podania to przede wszystkim dużo kolorowych warzyw korzennych. Z pewnością bardzo właściwa propozycja na jesień i zimę. W naszej wersji przygotowanie zupy jest dwuetapowe. Pierwszy etap jest zdecydowanie najdłuższy, chociaż nie aż tak bardzo angażujący. Gotujemy wówczas wywar i zajmuje to ok. 3-4 godziny. W tym czasie można już ugotować całkiem sensowny
Kulinarna PokusaOkreślenie „kapuśniak z kapusty” być może nie wygląda na zbyt dobrą polszczyznę, jednak chcieliśmy podkreślić, że chodzi dokładnie o „kwaśną” wersję tej zupy. Prawda jest bowiem taka, że pod słowem „kapuśniak” rozumie się przeróżne zupy z jakiejkolwiek wersji tego warzywa. Zależnie od regionu, kucharza czy rodziny. Z racji jego popularności zapewne każdy się już z jakimś wariantem kapuśniaka spotkał. Dlatego(...)pytanie jak kwaśny powinien on być. To oczywiście kwestia gustu – my preferujemy umiarkowane rozwiązania w tym zakresie. Dlatego wyciskamy sok z kapusty i nie dodajemy go już potem do zupy, ale też kapusty dodatkowo nie płuczemy. Na wszelki wypadek warto jednak wyciśnięty sok zachować. Jeśli pod koniec gotowania zupy uznamy, że chcielibyśmy mieć ją nieco kwaśniejszą, zawsze będziemy wtedy mogli
Kulinarna Pokusaadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mercimek çorbasi – Turecka zupa z soczewicy Mercimek çorbasi – to tradycyjna bardzo prosta i smaczna turecka zupa z soczewicy z dodatkiem pomidorów, cebuli i marchwi, podawana w formie kremu w niemal każdym domu w Turcji. Będąc na wakacjach w tym pięknym kraju na pewno znajdziemy ją w menu hotelowych restauracji. Poniżej sprawdzony przepis na ta pyszną potrawę(...)mieszamy wszystkie składniki. Całość zalewamy 1,5L bulionu drobiowego, dodajemy sól, pieprz do smaku i pół łyżeczki suszonej mięty, lub kilka listków świeżej jeżeli taką mamy. Mięta spowoduje że zupa będzie miała wyraźniejszy aromat. Zupę gotujemy przez 25-30 minut po czym dokładnie miksujemy blenderem. W czasie gdy gotujemy zupę przygotowujemy dressing z masła i papryki, którym polejemy każdą porcję
Księga-SmakuTalerz gorącej zupy - idealnie ogrzewa podczas jesiennej słoty! Czapka, szalik, rękawiczki, ubieranie na cebulkę. Nic nie dają! Nadal po każdym wyjściu na zewnątrz wracam zmarznięta, zasmarkana i zła . Jakoś przeraźliwie wrażliwa na pogodę się zrobiłam. Ciągle mi zimno i wiecznie z nosa cieknie. Może to cudownie długie lato mnie rozpieściło i szok termiczny przeżywam? A przecież to jeszcze(...)siarczyste mrozy. O raju, jak ja przetrwam zimę??? Pośród tej jesiennej słoty, jedyne co mnie ratuje i w dobrym humorze trzyma, to talerz gorącej zupy , jaką się raczę po powrocie do domu. Gar pożywnego płynu niemalże codziennie czeka w gotowości na kuchence, żeby poratować zziębnięte gardło i przeczyścić zapchany nos. To działa! Dodatkowo wielce pozytywnie wpływa na poprawę humoru, dobijanego
Grunt to przepis!Barszcz ukraiński to pyszna i zdrowa zupa z buraków, która nigdy nie powszednieje. Barszcz jest bardzo esencjonalny i zachowuje swój kolor nawet po podgrzaniu. Jesienią barszcz gości na moim stole dość często i wszystkim bardzo smakuje. Prawdziwy barszcz ukraiński prawdopodobnie nie zawiera fasoli i robiony jest na wywarze z kilku rodzajów mięsa. Uwielbiam smak gotowanej w barszczu fasoli(...)dodam, barszcz już tak dobrze nie smakuje. Staram się zbyt tłusto nie gotować i dlatego wywar jest na minimalnej porcji mięsa, a zupa nie ma dodanej zasmażki. Uważam, że same warzywa wystarczająco zagęszczają barszcz, robienie tłustej zasmażki nie jest już potrzebne. Mięso po ugotowaniu kroję na mniejsze kawałeczki, odrobinę przyprawiam pieprzem i solą i odstawiam pod przykryciem, aby później podać
Kuchcik gotujekolorek, multum walorów zdrowotnych i ogromna mnogość zastosowań czynią z niej ze wszech miar pożądane warzywo. Bardzo łatwa w "obsłudze", a dzięki neutralnemu smakowi ląduje dzisiaj nie tylko w zupach. Dynię można wykorzystać praktycznie we wszystkich daniach. Z jej udziałem przygotujesz cudowne jesienne ciasta, upieczesz drożdżówki, chałki, chlebki i bułeczki. Zrobisz pomarańczowe lane kluseczki, kopytka i kluski śląskie. Idealnie sprawdzi(...)prowadzenia bloga powstała niemała galeria dań z dynią w roli głównej. W najbliższych postach chciałabym przypomieć smaczne dyniowe przepisy, trochę już zapomniane, warte jednak je odkurzyć. Na początek dyniowe zupy. Niby takie same zupy kremy, jednak dodatki bardzo różnią je smakowo. Mam nadzieję, że znajdziesz coś dla siebie W następnej dyniowej serii zapraszam na dania główne z pomarańczową pięknością. Zupa
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Zupa ze świeżych ogórków z klopsikami i serkiem topionym Delikatna, kremowa i wyjątkowa w smaku zupa z wiórkami świeżych ogórków, serkiem topionym, ziemniaczkami oraz mięsnymi pulpecikami. Bardzo smaczna i syta. Polecam! Składniki: ok. 5 sztuk ogórków gruntowych 3-4 ziemniaki 1 marchew 3 śmietankowe serki topione 300g mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 1 łyżka kaszki manny sól, pieprz(...)wierzch i zmieni kolor – około 15 minut *** *** Następnie dodajemy drobno posiekany koperek oraz wrzucamy serki topione, mieszamy i gotujemy do momentu, aż całkowicie się roztopią *** *** Na koniec zupę doprawiamy solą i pieprzem do smaku *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: ZUPA BOLOŃSKA PRZEPIS TUTAJ ZUPA A’LA STROGONOW PRZEPIS TUTAJ PRZEPYSZNA ZUPA GOŁĄBKOWA PRZEPIS TUTAJ CHŁOPSKI GARNEK
Blog z ApetytemOkreślenie „kapuśniak z kapusty” być może nie wygląda na zbyt dobrą polszczyznę, jednak chcieliśmy podkreślić, że chodzi dokładnie o „kwaśną” wersję tej zupy. Prawda jest bowiem taka, że pod słowem „kapuśniak” rozumie się przeróżne zupy z jakiejkolwiek wersji tego warzywa. Zależnie od regionu, kucharza czy rodziny. Z racji jego popularności zapewne każdy się już z jakimś wariantem kapuśniaka spotkał. Dlatego(...)pytanie jak kwaśny powinien on być. To oczywiście kwestia gustu – my preferujemy umiarkowane rozwiązania w tym zakresie. Dlatego wyciskamy sok z kapusty i nie dodajemy go już potem do zupy, ale też kapusty dodatkowo nie płuczemy. Na wszelki wypadek warto jednak wyciśnięty sok zachować. Jeśli pod koniec gotowania zupy uznamy, że chcielibyśmy mieć ją nieco kwaśniejszą, zawsze będziemy wtedy mogli
Kulinarna PokusaZupa krem ze szparagów z grzankami ziołowymi na koniec sezonu szparagowego Zbliża się powoli koniec szparagowego szaleństwa. Chociaż w marketach szparagi możemy kupić przez cały rok, to jednak najlepsze są te z przełomu maja i czerwca oraz początków lipca. Wypróbowaliśmy w tym roku kilkanaście nowych przepisów z wykorzystaniem szparagów i będziemy się nimi z Wami dzielić w najbliższym czasie. Zupa(...)zapotrzebowania). Szparagi są niskokaloryczne 100 g świeżych szparagów dostarcza zaledwie 17 kilokalorii. Prażone nasiona szparagów są uważane za zamiennik kawy. Co można zrobić ze szparagów Ze szparagów możemy przyrządzić zupy krem, takie jak ta z poniższego przepisu. Mogą też stanowić składnik rozmaitych sałatek i krokietów (tutaj znajdziecie przepis na. krokiety serowo - szparagowe ) Ugotowane szparagi można podawać z jajkiem sadzonym
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataZupa Botwinka Zupa Botwinka to jedna z lepszych wiosennych i wczesnoletnich zup jakie istnieją - takie przynajmniej jest zdanie mojej rodzinki i moje Przygotowana na bulionie warzywnym lub drobiowym z dodatkiem młodych ziemniaków, zabielona śmietaną. Pyszna, pożywna zupa bez wątpienia kojarząca się z wiosną. Zupa Botwinka to taka zupa, na którą czekam cały rok Zachęcam do wypróbowania przepisu Przepis(...)cztery porcje dania Zupa Botwinka. SKŁADNIKI: 2 pęczki botwinki 2 marchwie 1 mały por 1 średnia pietruszka 1 mały seler lub kawałek dużego 1,5 - 2 litry bulionu warzywnego lub drobiowego 3 - 4 młode ziemniaki sól 200 g śmietany 12% 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki PRZYGOTOWANIE: Marchew, pietruszkę, por i seler obrać, opłukać, osuszyć
WSZYSTKO SMACZNEoryginalnej stylizacji… [źródło grafiki: http://residentevil7.com/] Niemniej, postanowiliśmy przygotować potrawę, która wyglądem przypomina to, czym Marguerite Baker uraczyła bohatera gry. Od razu do głowy przyszła nam zupa, podawana na polskich stołach – czyli flaki. Naszą wersję podkręciliśmy kilkoma sztuczkami zdradzonymi przez babcię i musimy przyznać, że pomimo dość obrzydliwego składu ta zupa naprawdę dobrze smakuje! Pierwszy raz staraliśmy(...)żaden człowiek, ani jego ręka ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! 298 kcal | 33,5 g białka | 6,0 g węglowodanów | 15,7 g tłuszczu FLAKI RESIDENT EVIL VII zupa z podrobów z grzybami 30 min 2 h (gotowanie) 31 zł 6 porcji łatwe POTRZEBUJESZ miska duży garnek ostry nóż Składniki Koszt flaki wołowe, świeże, lub już obgotowane i pokrojone
Nerds KitchenBardzo delikatna zupa krem z pieczonej papryki, pomidorów i mleka kokosowego. Te trzy składniki połączone z trzema przyprawami wystarczą, by zabrać Was do kulinarnego nieba. Najprostsza i najlepsza zupa krem z pieczonej papryki Co do zasady zupy kremowe są proste do zrobienia – wystarczy zmiksować składniki. Nasza zupa krem z pieczonej papryki jest super prosta a przy tym niezwykle smaczna(...)Aksamitne, zmiksowane zupy kremy dość często goszczą na naszym stole, bo Agnieszka takie właśnie lubi. Eksperymentujemy zatem z różnymi warzywami, ale na koniec dnia i tak wychodzi na to, że najlepszy jest krem z pieczonych papryk. Już sama upieczona papryka jest pyszna, a co dopiero w towarzystwie innych warzyw, zmiksowana na gładko… Każda zupa krem z pieczonej papryki jest
Niedzielny kucharzBardzo delikatna zupa krem z pieczonej papryki, pomidorów i mleka kokosowego. Te trzy składniki połączone z trzema przyprawami wystarczą, by zabrać Was do kulinarnego nieba. Najprostsza i najlepsza zupa krem z pieczonej papryki Co do zasady zupy kremowe są proste do zrobienia – wystarczy zmiksować składniki. Nasza zupa krem z pieczonej papryki jest super prosta a przy tym niezwykle smaczna(...)Aksamitne, zmiksowane zupy kremy dość często goszczą na naszym stole, bo Agnieszka takie właśnie lubi. Eksperymentujemy zatem z różnymi warzywami, ale na koniec dnia i tak wychodzi na to, że najlepszy jest krem z pieczonych papryk. Już sama upieczona papryka jest pyszna, a co dopiero w towarzystwie innych warzyw, zmiksowana na gładko… Każda zupa krem z pieczonej papryki jest
Niedzielny kucharz