zupa rybna - 1235 przepisów (strona:54/83)

Wegańskie kimchi, czyli koreańska kiszonka z wodorostami wakame 59

wakame Wakame kimchi to wegańska wersja klasycznej koreańskiej kiszonki. Dlaczego to wegańskie kimchi? Ponieważ morski smak sosu rybnego zastępujemy glonami. Glony wakame (brunatnice) nazywane są morską sałatą i znane są ze swoich cennych właściwości prozdrowotnych. W kuchni wykorzystuje się je w bulionach, zupach, sałatkach, daniach z ryżem i makaronem. Wakame kimchi to nie tylko wersja dla wegan, to również pomysł

Tajemnice Smaku
Garść tradycji + szczypta nowoczesności = przepis na udaną Wigilię z Galeo 114

Galeo Szefa Macieja Wawryniuka. Przygotował on dla nas 12 przepisów, zgodnie z naszą polską wspaniałą wigilijną tradycją : zupę z borowików z nalewką wiśniową tatara z łososia i mango chrupiące pierożki z łososiem śledzie z pieczonymi burakami i jarmużem karpia w szarym sosie rybny suflet ryby marynowane z żubrówką pieczonego dorsza na imbirowym mango śledzie z czarną soczewicą łososia w grzybowym

Kulinarne przygody Gatity
Zupa tajska z łososiem 130

przygotowania zupy skróciłam poprzez zastąpienie świeżych pomidorów krojonymi pomidorami bez skóry z puszki. W tym daniu dobrze sprawdza się makaron ryżowy, który przejmuje wszystkie smaki i aromaty zawarte w zupie, ale jeśli akurat takiego nie macie, dobry będzie również zwykły makaron z mąki semolina. Uwierzcie mi, po takiej zupce świat nabiera od razu kolorów 😊 Składniki: (4 porcje) 500 g świeżego(...)liść kaffiru, pomidory, kolendrę, kurkumę, kumin, chili, cukier trzcinowy i sos rybny. Wszystko zagotować. Dodać sok z 1/2 limonki i sól do smaku oraz kawałki łososia i gotować na małej mocy palnika około 5 - 7 minut. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, podzielić go na porcje i zalać zupą z kawałkami łososia. Zupę już w talerzu posypać posiekaną dymką

Kuchcik gotuje
Kuchnia polska dawniej i dziś 133

ziemniakami. Tak naprawdę to nie tradycyjna kuchnia, tylko pozostałości po PRL-u. Przyglądając się potrawom od czasów Piastów i Jagiellonów widzimy, że częściej niż kotlet schabowy, pojawia się tam zupa z raków. Kuchnia polska dawniej i dziś Na przemiany tradycji kulinarnych Polski wpływ miały zmiany polityczne i społeczne. Kuchnia staropolska charakteryzowała się przede wszystkim regionalizmem. Zupełnie inaczej wyglądała z perspektywy(...)polska, jako kuchnia narodowa, charakteryzowała się różnorodnością potraw rybnych. Jedzono głównie ryby słodkowodne, rzadziej ryby morskie. Ważne miejsce w jadłospisie zajmowały dania mięsne: między innymi dziczyzna, czy też dzikie ptactwo. Na staropolskim stole pojawiały się pieczone w całości prosięta, sarny, dziki oraz różne gatunki ptactwa i ryb. Nie mogło zabraknąć również zup i wywarów roślinnych. Istotnym elementem dań były przyprawy

365 dni dookoła kuchni
Tajska zupa z fasolką szparagową 181

kurczaka z dodatkiem cienkiej fasolki szparagowej. Cudne aromaty ! Tajska zupa z fasolką szparagową Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 500 g piersi z kurczaka 1 spora cebula 4 ząbki czosnku 4 listki limonki kaffir 3 cm świeżego imbiru 2 łyżeczki pasty curry olej do smażenia 2 łyżki sosu rybnego 1000 ml bulionu 400 ml mleczka kokosowego 200 g cienkiej fasolki(...)dodajemy mięso. Gdy będzie złociste dodajemy czosnek, imbir, kaffir, pastę i chwilkę wszystko przesmażamy. Przekładamy do garnka, wlewamy bulion, mleczko i chwile gotujemy. Fasolkę kroimy na pół, wrzucamy do zupy. Dodajemy też pędy bambusa. Gotujemy, aż fasolka będzie al dente. Na koniec dodajemy szczypiorek i sok z cytryny. Zupę podajemy posypaną listkami bazylii

Kulinarne przygody Gatity
Laksa z krewetkami i szpinakiem 156

jednak jest pewne: wśród szerokiego wachlarzu egzotycznych smaków na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. Dziś postawiłam na krewetki, bo choć są małe, dają nieograniczone pole do kulinarnych popisów. Zupa jest wspaniała, rozgrzewająca i aż kipi od tajskich aromatów! Napisz opinię Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 5 min Czas gotowania 20 min Czas całkowity 25 min Czas przygotowania(...)Chwilę podsmażamy, mieszając. Całość zalewamy bulionem, dodajemy mleko kokosowe, sos rybny, cukier i pastę tamaryndową. Gotujemy na średnim ogniu przez 5 minut. Dodajemy krewetki, mieszamy, zdejmujemy garnek z ognia i pozostawiamy tak przez 3 minuty. Krewetki w tym czasie dojdą. Na sam koniec dodajemy liście szpinaku i mieszamy. Zupę podajemy z makaronem ryżowym przygotowanym według instrukcji na opakowaniu. Przed podaniem

Wędrówki po kuchni
Risotto z chorizo, oliwkami i suszonymi pomidorami 277

plastry i podsmażeniu – to jedno z najbardziej popularnych mięsnych tapas. Dojrzewające chętnie dodawane jest do paelli , zup, gulaszy (np. do fabada asturiana, dania przypominającego naszą fasolkę po bretońsku) i jako wędlina do kanapek.   W garnku podgrzewamy rosół jarzynowy. Dodajemy do niego sos rybny albo granulowany bulion dashi, gałązki pietruszki, obierki z cebuli i oliwę z oliwek – dzięki temu uzyskamy

Karo in the Kitchen
Sos ogórkowy 132

Lekko kwaskowaty jak zupa ogórkowa, błyskawiczny w wykonaniu - sos ogórkowy, idealnie nadaje się do sztuki mięsa, do potraw z ziemniakami czy ryb. W moim domu podałam go do paluszków rybnych,  smakował wybornie . składniki na 2 porcje sosu 10 dag ogórków kiszonych 1 szklanka rosołu 2 łyżeczki mąki 4 łyżki śmietany sól szczypiorek do posypania przepis Ogórki kiszone ścieramy

Smakowite Dania
Traktat solny - czyli moja rozprawa o soli 163

wystrzegać się nieznanych symboli konserwantów na etykietach, ponieważ niektóre zawierają jony sodowe. Dla przykładu, w konserwach rybnych oraz gazowanych napojach występuje benzoesan sodu (E 211), w wędlinach: askorbinian sodu (E 301), mleczan sodu (E 325) i glutaminian sodu (E 621), a w zupach i sosach sproszkowanych- inozymian sodu (E 631). Uważajmy zatem by nie solić np. pomidora, kładąc

Życie na widelcu
Zupa z kurczakiem "Khao Soi Gai"/ Chicken Soup "Khao Soi Gai" (ข้าวซอยไก่) 403

dalszej części). Nadmiar bulionu można zamrozić - nam będą potrzebne tylko 2 szklanki. Składniki na zupę Khao Soi Gai: 1 łyżka czerwonej pasty curry 2 szklanki bulionu 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 2 papryczki chilli 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 250ml mleczka kokosowego (mała puszka) 1 pierś z kurczaka, pocięta na małe kawałki (można też dodać mięso z udka

Tajskie smaki
Kokosowa zupa z curry, kurczakiem i makaronem ryżowym / Coconut curry chicken noodle soup 346

dalekowschodnich, rozgrzewających przypraw jak kolendra, kurkuma czy curry, idealnie wkomponowują się w tą chłodną porę roku. Ekspresowy posiłek w pracowitym tygodniu. Polecam! Scroll down for recipe in English Kokosowa zupa z curry, kurczakiem i makaronem ryżowym (6-7 porcji) Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki 2 łyżeczki czerwonej pasty curry(...)następnie dodaj kurczaka, dymkę, pieczarki, groszek, szpinak, cukier i sos rybny i gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku jeżeli to konieczne. W międzyczasie ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedź. Rozłóż makaron do miseczek, wlej do nich zupę posyp kolendrą, udekoruj limonką i podawaj. Smacznego! English version Coconut curry

karmelowy
Zupa curry z klopsami z indyka 125

mleczko kokosowe, sok i skórkę z limonek i pozostały sos rybny. Zagotować, dodać klopsy. Zmniejszy gaz i gotować 5 minut. Dodać fasolkę i gotować następne 3 minuty. Na konie dodać groszek w strączkach i gotować już tylko 2 minuty. Makaron ugotować jak pisze na opakowaniu. Odcedzić i dodać do zupy, wymieszać. Udekorować zupę posiekaną kolendrą. Bardzo dobra zupka polecam

Kuchnia Pokoleń
Potrawy na Wigilię i Święta - ściągawka 204

Inne potrawy na Święta Rosół lubczykowy Zupa pomidorowa Krem z białych warzyw z łososiem i oliwą truflową Bigos świąteczny Pieczona pierś z gęsi z glazurowanymi buraczkami Rolada z indyka z suszonymi pomidorami Łosoś z pieca Pieczony łosoś w posypce z curry Chrupiące polędwiczki kurczaka z pieczonymi ziemniakami Dietetyczny pasztet z kurczaka Pasztet rybny Sałatka lwowska Sałatka z ananasem Sałatka(...)kiszona z olejem lnianym Surówka z kapusty pekińskiej i pomarańczy Obiadowa sałatka z buraczków i jabłka Szarlotka tatrzańska Kawowy tort bezowy Pavlova Potrawy wegetariańskie i wegańskie Barszcz czerwony wigilijny Zupa grzybowa Czysta zupa grzybowa z wędzoną śliwką Bulion warzywny Uszka z grzybami Pierogi z wędzonym twarogiem Pierogi z kapustą i grzybami Wigilijna kapusta z grochem Łazanki z kapustą Tradycyjna sałatka

Codziennik Kuchenny
Zupa dyniowa z ryżem 111

wrzucić swoje ulubione warzywa (np. marchewkę, kalafior, groszek) Jest smaczna, pożywna i jednocześnie lekka dla żołądka Doskonała do podania na obiad lub kolację.   Pomysły na zupy: ** Klasyczny krupnik z ziemniakami ** Zupa pieczarkowa ** Zupa fasolowa z kiełbasą ** Barszcz biały bez zakwasu   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Składniki: 1 kg dyni duża marchew lub 2 średnie korzeń pietruszki kawałek selera większa(...)zagęści zupę. Jeśli nie lubisz ryżu gotującego się w zupie, tak jak w przypadku pomidorówki, możesz ugotować go oddzielnie i dodać do zupy dopiero na talerzu. Możesz ją podać również z innymi dodatkami, np. makaronem, pierożkami, tortellini, klopsikami/pulpecikami.       Polecam również:         (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Pomysły na obiad… Kluski śląskie Kotlety rybne siekane

Kulinarny S.O.S.
Orientalny rosół z kaczki 163

inny smak, ja gorąco tą zupę polecam. Składniki: – 1 kaczka (ok. 1,7 kg)* – 4 marchewki – 1 średnia pietruszka – 1 średni seler – 1 por – 1 cebula opalona nad płomieniem – 25 g grzybów mun (waga przed zaparzeniem) – 2 l wody – 5 łyżek sosu ostrygowego lub rybnego – sól morska – świeżo zmielony(...)szum. Orientalny rosół gotować jeszcze przez ok. 30 minut. Gdy szum przestanie się już pojawiać przechodzimy do kolejnego etapu jakim jest dodanie warzyw, grzybów mun, przypraw oraz sosu ostrygowego. Zupę orientalną gotujemy przez kolejne 1,5 godziny na bardzo wolnym ogniu, uważając aby nie doprowadzić jej do zbyt mocnego zagotowana. Dzięki temu nasz rosół będzie klarowny. Pod koniec gotowania spróbować

dom-agi.pl