ziemniaki - 38421 przepisów (strona:750/2562)

Krem z białych warzyw z serem pleśniowym i gruszką 153

Zupa krem nie musi być nudna, a wręcz przeciwnie. Może zaskakiwać nas z każdą łyżką coraz bardziej. Spróbujcie :) Składniki: duży seler duża pietruszka lub 2 małe (korzeń) 3 młode ziemniaki biała część dużego pora średnia cebula 2 ząbki czosnku dojrzała gruszka 100g sera pleśniowego camembert 100ml śmietanki kremówki 30% szczypta gałki muszkotołowej kilka listków bazylii sól, pieprz, słodka papryka(...)proszku   Przygotowanie: Ziemniaki, seler oraz pietruszkę obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą (tak, aby przykryła warzywa). Pora, cebulę i czosnek również obieramy i siekamy, delikatnie soląc. Wszystkie warzywa Mieszamy w garnku i gotujemy do momentu kiedy seler oraz ziemniaki będą na wpół miękkie. W tym momencie do zupy dokładamy pokrojoną gruszkę, bazylię oraz

ChilliJemy
Knedle ze śliwkami 166

obok.... i już wiem dlaczego. W związku z tym dla tych, którzy mają chęć gotować ze mną... dzisiaj knedle ze śliwkami         Składniki: 1 kg ziemniaków 1 ½   szklanki (pojemn. 250 ml) mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko (brak na zdjęciu) 1łyżka oleju ½ kg śliwek węgierek         Ponadto: ½ łyżki soli(...)posolenia wody 2 łyżki masła sklarowanego 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka cukru waniliowego   Wykonanie: Ziemniaki po ugotowaniu przepuściłam przez praskę. Wystudziłam. Na deskę wyłożyłam zimne ziemniaki. Wsypałam obie mąki, wbiłam jajko olej. Wyrobiłam ciasto na zwartą kulę. Śliwki umyłam, osuszyłam i usunęłam z nich pestki. Ciasto na knedle kroiłam na kawałki, z których z kolei

Kuchnia u Krysi
Sałatka jarzynowa 212

kukurydzę zamiast groszku, ogórki z zalewy musztardowej, zamiast kiszonych. Nie dodaję pietruszki ani selera. No, chyba że są z rosołu. Wtedy dodaję odrobinę dla smaku. Ale podstawą zawsze są ziemniaki, jajka i marchewka. Tak więc przed Wami mój ulubiony przepis na klasyczną sałatkę jarzynową. A Wy jaką lubicie najbardziej?     Składniki: 3 marchewki 3 ziemniaki 1 jabłko 4 jajka(...)zalewy musztardowej  lub konserwowe 3 łyżki majonezu 1 łyżka gęstej śmietany 1 łyżeczka musztardy (dodałam miodową) sól i pieprz       Wykonanie: Ugotowałam jajka na twardo,   ziemniaki (w mundurkach) i marchewkę. Po wystudzeniu pokroiłam w drobną kostkę i przełożyłam do dużej miski. Cebulę posiekałam i przelałam wrzątkiem na sitku. Kukurydzę odsączyłam z zalewy. Ogórki i jabłka pokroiłam

Kuchnia u Krysi
Racuszki ziemniaczane 165

serów z powodzeniem można zastąpić je Parmezanem,   Emmentalerem lub po prostu Goudą. Racuszki bardzo smaczne, z chrupiącą skórką i z mięciutkim środkiem...       Składniki: 500 g ziemniaków 120 g szynki drobno pokrojonej 100 g bułki tartej 130 ml gęstej śmietany (18%) 1 jajko gałązki natki pietruszki 2 łyżki startego na tarce sera żółtego odrobina startej gałki muszkatołowej(...)sól pieprz olej do smażenia   Wykonanie: Ziemniaki obrałam i ugotowałam w osolonej wodzie. Po wystudzeniu przecisnęłam przez praskę.     Do miski wsypałam   ok. 70 g bułki tartej (resztę zostawiłam),   wbiłam jajko i wlałam śmietanę. Dodałam ser, oprószyłam świeżo startą gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Na wierzch wsypałam posiekaną natkę pietruszki  Wymieszałam,  dodałam

Kuchnia u Krysi
Kapuśniak z młodej kapusty 206

koniecznie zróbcie. Polecam J       Składniki: kość ze schabu 3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera lub 1 łodyga selera naciowego 1 średnia cebula kawałek pora 3-4 ziemniaki 2 pomidory koperek 1 listek laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka domowej vegety sól i pieprz   Wykonanie: Kość ze schabu umyłam,   włożyłam do garnka, zalałam około(...)zimnej wody i wstawiłam do gotowania. Warzywa oczyściłam, umyłam. Drobne i cienkie ich   części pokroiłam. Ziemniaki pokroiłam w kostkę. Obraną cebulę opaliłam na gazem. Pomidory po zanurzeniu w gorącej wodzie obrałam ze skórki i pokroiłam w cząstki. Kapustę poszatkowałam.     Do garnka z kością wrzuciłam warzywa, dodałam cebulę i przyprawy (listek, ziele i vgetę). Po zagotowaniu zmniejszyłam

Kuchnia u Krysi
Kumpir, 5 najlepszych ciast z warzywami 221

Kumpir  znajdziecie na ul. Kopernika. Reklamowany jako gigantyczny ziemniak (choć naprawdę to 2 większe ziemniaki ułożone tak, żeby robić wrażenie wyżej opisanego).  Bardzo smaczne (wybrałam opcję grecką), do spróbowania, ale w tej samej cenie (ok. 14-15 zł) wybrałabym raczej azjatyckie smaki, np. pyszne danie obiadowe z tofu (różne wersje), np. z  Long Phung  (wegańskie(...)połowę tańszego falafla z  Dara Kebab .  Poniżej znajdziecie rzeszowskie menu kumpirowe. Do każdego ziemniaka dodawany jest sos (do wyboru: 1000 wysp - nie polecam, octowy; czosnkowy i ostry - bardzo ostry). A Wam smakował kumpir? Moja subiektywna lista najlepszych ciast z warzywami/My subjective list of best vegetable cakes: 1. Tureckie ciasto szpinakowe / Turkish spinach cake   (wegetariańskie/vegetarian) 2. Łatwe

Qlinarnie i Qlinarnie
Zapiekanka z cukinii 188

wiele pracy, ale jednocześnie zdrowe i pożywne.A Wy jakie dania przygotowujecie gdy dopadnie Was kuchenny leń? Składniki (porcja dla 2 osób): 1 średnia cukinia 1 cebula 5-6 ziemniaków 2 duże pomidory sól, pieprz natka pietruszki ser żółty, odrobina oleju Cukinię kroimy w ok półcentymetrowe plastry, ziemniaki obieramy i również kroimy w plastry, podobnie z cebulą. Naczynie do zapiekania(...)smarujemy olejem i układamy naprzemiennie plaster cukinii, ziemniaka, cebuli. Solimy, pieprzymy i zapiekamy ok 15 minut w 180 st. C. W tym czasie  siekamy drobno natkę pietruszki, a pomidory obieramy ze skórki i kroimy w plastry. Wykładamy je na podpieczone warzywa posypujemy startym serem i posypujemy natką pietruszki. Wstawiamy do piekarnika na kolejne 15 minut. Smacznego

Cynamonowe szczęście
Buleczki z ciasta drozdzowo-ziemniaczanego, z wisniami czyli Slodki Czwartek odc.110 220

lubię piec!  W czwartkowy wieczór postanowiłam przekreślić moje NIE LUBIĘ jednym włączeniem miksera. Czemu by nie wziąć w podróż drożdżówki z wiśniami skoro mamy sezon na wiśnie właśnie??? Ziemniaki w przepisie nie są konieczne ale dodają świeżości bułeczkom, a mi chodziło właśnie o to by w podróży bułki były długo świeże.  O See Bloggers, na którym byłam(...)osobnym poście :) Bułeczki z ciasta drozdzowo-ziemniaczanego, z wiśniami ciasto: 20 g świeżych drożdży 240 ml mleka 70 g cukru 30 g masła 1 jajko 100 g ugotowanych ziemniaków 500 g mąki szczypta soli nadzienie: ok 40 wydrylowanych wiśni łyżka cukru łyżka maki ziemniaczanej ew. jajko do posmarowania cukier puder do posypania Z drożdży i łyżki cukru oraz odrobiny letniego

Dzieje kuchennej Wiewióry
Potrawka z kurczaka 179

dodać koperek i doprawić vegetą i pieprzem. Sos zagęścić mąką rozmieszaną ze śmietaną i wodą (taka ilość żeby mąka dała się dobrze rozprowadzić). Potrawkę można podawać z ryżem, kaszą, ziemniakami lub makaronem. Smacznego

kuchnia doski
Młode ziemniaczki z piersią z kurczaka marynowanej w kurkumie i oregano, z mizerią z ogórków 196

pojedyncze piersi z kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 1 płaska łyżeczki kurkumy 2 gałązki świeżego oregano szczypta soli, szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu   Młode ziemniaki: 400 g młodych ziemniaczków 3/4 łyżeczki soli garść posiekanego koperku 1 łyżka masła   Mizeria z ogórków: 4 ogórki gruntowe garść posiekanego koperku 2 łyżki śmietany 30% 1/2 łyżeczki soku(...)płaska łyżeczki kurkumy 2 gałązki świeżego oregano szczypta soli, szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu Obtoczyć piersi z kurczaka w marynacie i odstawić na minimum 15 minut. W międzyczasie wyszorować ziemniaki, przekroić na połówki (i na ćwiartki, jeśli potrzeba) , zalać zimną wodą, zagotować. Wsypać sól, przykryć, zmniejszyć ogień i gotować do miękkości około 15 minut. 400 g młodych ziemniaczków 3/4 łyżeczki

Moja Delicja
Kaczka z sosem z czarnej porzeczki i puree z zielonego groszku 215

Składniki: - pierś z kaczki - sól, pieprz - sos sojowy - miód - czarna porzeczka - wino wytrawne czerwone - sok z pomarańczy - mrożony zielony groszek - 4 średnie ziemniaki - mleko - gałka muszkatołowa - 2łyżki masła Przygotowanie: 1 . Pierś z kaczki należy oprószyć solą, pieprzem, dodać 3 łyżki sosu sojowego i 2 łyżki miodu, a następnie odstawić do lodówki na min.3h, najlepiej na całą noc. 2. Wyjąć(...)minut. 3. Porzeczkę myjemy i przekładamy do rondelka, wlewamy wytrawne wino, dodajemy miód i sok z pomarańczy. Gotujemy na małym ogniu do momentu aż sos będzie odpowiednio gęsty. 4. Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości. Przed końcem gotowania ziemniaków należy dodać groszek. Całość blendujemy i przecieramy przez sito. Dodać mleko i masło, doprawić do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem

Coś z niczego
Placki ziemniaczane 355

Moje placki ziemniaczane wyglądały zawsze tak: grubsze, z ugotowanych ziemniaków, gdy zostały po obiedzie i bez cebuli. Natomiast, gdy byłam na wakacjach u siostry mojego szwagra, Ani, zjadłam takie wyśmienite placki ziemniaczane, że na siedmiu się nie skończyło. Cebula dała im tak świetnego smaku i na dodatek nie były to grube placki, a cienkie i sądzę, że takie(...)wychodzi z niego bardzo duża ilość placuszków tak dla 8 -9 osób, więc można spokojnie zrobić z połowy porcji. Życzę smacznego :) Składniki: (dla około 8 osób) 2 kg surowych ziemniaków 6 jajek 6 cebul łyżeczka majeranku 1- 2 łyżeczki soli 13 łyżek mąki Do smażenia: masło klarowane nadaje fajny smak, taki jakby orzechowy, ale można smażyć też na oleju rzepakowym

Wołowina od rekina
Szafranowa quinoa z grzybami shitake i ślimakami 159

Sylwestra, przy świątecznym stole, albo przy okazji spotkania z przyjaciółmi, polecam to danie. Sprawdzi się zarówno jako oryginalna przystawka, jak danie główne. Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 2 ziemniaki 2 puszki ślimaków 5 świeżych grzybów shitake 3 szalotki 2 ząbki czosnku ser blue stilton (lub inny z niebieską pleśnią) klarowane masło świeży rozmaryn suszony tymianek 5 pręcików szafranu świeżo(...)mielony kolorowy pieprz sól Wykonanie: Szafran moczymy 3 godziny w łyżce wody. Ślimaki odcedzamy z zalewy i płuczemy. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie (proponuję trochę rozgotować). Odcedzamy i gnieciemy na puree, mieszamy z ugotowaną ( jak ugotować quinoę ) jeszcze ciepłą quinoą i szafranem, doprawiamy solą. Szalotki kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na klarowanym maśle dodajemy przeciśnięty przez praskę

Quinoa Raz!
Zupka jarzynowa 180

pożywna, zachęcam do spróbowania.  Składniki: 2,5 litra wody 1 kostka rosołowa 2 liścia selera 2 liścia poru opcjonalnie 1 liść lubczyku jeśli macie 5 liści pietruszki 4 ziemniaki 4-5 marchewek ok. pół kilograma fasolki szparagowej mały kalafior 2 łyżki mąki niepełna szklanka mleka 2 łyżki masła do zasmażki pół kartonika słodkiej śmietanki 18%, takiej do kawy(...)sól, pieprz i nawet można dodać słodką paprykę Przygotowanie: Warzywa dokładnie myjemy. Marchewkę kroimy w talarki, ziemniaki w kosteczkę, fasolkę jeśli jest duża na trzy części kroimy lub na pół jeśli jest mała, a kalafiora dzielimy na mniejsze różyczki. Do gotującej się wody wkładamy kostkę rosołową. Gdy się rozpuści wkładamy ziemniaki, marchewki, fasolkę. Dodajemy od razu liścia selera, pietruszki, poru

Wołowina od rekina

Proponowane wyszukiwania