czebureki - czyli tatarskie po polsku 235Cześć! Czasami coś trzeba wykombinować, by nie jeść co dzień samych ziemniaków. Wykombinowałam. Miałam mielone, które prosiło się, by z nich zrobić kotlety - nie, nie tym razem. Czebureki - tatarski przysmak, ale w wersji domowej mini. Te pierożki nie wymagały wielkiego nakładu finansowego. Olej ok 1/2 l, mięso mielone 50 dkg - to najdroższe składniki. Mając dziś troszkę więcej czasu niż zwykle
Pieprzyć z Fantazją
Warstwowa sałatka z pieczarkami marynowanymi 407majonez, jajko starte na tartce, majonez i na koniec odrobinę żółtego sera. Jest dowolność składników w tej sałatce. Dodajemy to, co nam smakuje najbardziej. Można dodać pokrojone ogórki konserwowe, ziemniaki. Jednak trzeba liczyć się z tym, ze nie wszystko zmieści się w salaterce :D Ładnie wygląda, jak jest w tej sałatce marchew. Nabiera wtedy koloru. Najważniejsze są pieczarki marynowane
Pieprzyć z Fantazją
makaron z tuńczykiem w śmietanie 258Cześć :D Zaczął się czas, kiedy po powrocie do domu z pracy robi się wszystko na czas. Ogród już "zaczął się sadzić" :D Mąż posadził sporo ziemniaków i bób. Po kilku dniach wkroczyłam z drobniejszymi sprawami :D Dziś wysadziłam 4 rodzaje cebuli: wolską, czerwoną, cukrową i kopiko. Tę ostatnią pierwszy raz sadzę. Ponoć jakaś łagodna. W każdym razie znów
Pieprzyć z Fantazją
niedziela w ogrodzie :D 183widać mnie nie będzie :D Pamiętam zimny maj, ale takiego jak ten to nie bardzo. Fakt, pamięć już nie ta :D Chyba najbardziej ucieszyłam się z tego, że ziemniaki już cokolwiek widać. Po tych przymrozkach, co były wcześniej myślałam, że nic z nich nie będzie. Mąż dość wcześnie je sadził. Ale są :D Rosną :D Bób też pięknie schodzi
Pieprzyć z Fantazją
kotlety devolay 268samo oprószyłam solą i pieprzem. Panierowałam w mące, jajku i bułce tartej. W takiej też właśnie kolejności. Smażyłam na głębszym oleju do uzyskania złoto-brązowego koloru. Podałam z ziemniakami i mizerią. Ale fajnie byłoby zjeść devolaya z jakimś ciepłym dodatkiem :) Jak dla mnie pycha! Córce też smakowało, także mogę śmiało smażyć takie kotleciki. Smacznego! Lidka
Pieprzyć z Fantazją
niedziela w ogrodzie 167takie pobożne życzenie :D Już pięknie zaczynają kwitnąć kwiaty w ogrodzie :D Truskawki dojrzewają w ekspresowym tempie. Wśród truskawek okazało się, że jeszcze coś wyrosło albo ktoś <3 Ziemniaki przepięknie wyrosły :D Pomidory :) Oszalałam w tym roku z pomidorami. 77 krzaków i coś ok. 60 krzaków papryki :D Do kapusty już przykleił się Wojtek :D Tak nazywał zające mój
Pieprzyć z Fantazją
zupa z sałaty - sałata parzona - sałacianka 306mąką rozmieszaną w odrobinie wody. Zabieliłam śmietaną i na koniec dolałam dwie łyżki octu dla wyostrzenia smaku. Posypałam koprem i .....opychałam się ile mogłam :D Można podawać z młodymi ziemniakami albo z chlebem. Proponuję początkowo nie gotować dużej ilości wody. Można dolać później jeśli będzie potrzeba. Sałata tak zmniejsza swoją objętość, że może się okazać, że zupa wyszła za rzadka
Pieprzyć z Fantazją
gulasz z serc indyczych z marchewką i pieczarkami 202należy do najmilszych, ale jakie miłe dla podniebienia są takie serduszka podczas jedzenia. Podaję z kaszą bulgur - ostatnio ulubioną. Można z jęczmienną a jak ktoś woli to i ziemniaki będą pasowały. Zieleninka? Ogórek ze słoika albo surówka, co kto lubi. Smacznego! Lidka
Pieprzyć z Fantazją
kotlety schabowe w śmietanie 221gasiłam ogień pod patelnią, sosem sojowym - dodał głębi potrawie i tymiankiem. Tymianek dodatkowo rozgniotłam w moździerzu. Przykryłam i odstawiłam na chwilkę by wszystko się przegryzło. Podawałam (a jakże!) z ziemniakami i ogórkiem konserwowym. Polecam takie wydanie schabowego. Bardzo smaczna odmiana i dużo lżejsza niż tradycyjna wersja w panierce. Smacznego i miłego sobotniego wieczoru życzę :D P.S. Zrobiłam dziś coś
Pieprzyć z Fantazją
surówka z kiszonej kapusty 207mówić taką surówkę :D Dodam tylko, że moje dziecko jest już w takim razie stare, bo przepada za kiszoną kapustą :D To upiekłam tę karkówkę i ugotowałam ziemniaki. Na widok miski z surówką moje dziecko aż rozpromieniło się :D Składniki: * 0,25 kg kiszonej kapusty * 1 marchew * 1 czerwona cebula * olej * sól, pieprz ziołowy i czarny, cukier Kapustę odcisnęłam
Pieprzyć z Fantazją
babka cytrynowa z kisielami 203Cześć :D Ogarnęłam się w pracy i musiałam po zamknięciu roku dać odetchnąć mojej głowie. Byłam w takim amoku cyferkowym, że nawet ziemniaki przesalałam a wodę przypalałam no i nie było czym się pochwalić ostatecznie :P Na dzisiejszy niedzielny pochmurny dzień upiekłam a jakże słoneczną babeczkę :D Poprawiło to dość nam nastroje. Na podwórko nie chciało się nawet nosa wychylić
Pieprzyć z Fantazją
zupa krem z batatów 174przyozdobiłam natką z pietruszki. Zupa jest genialna w smaku! Robi się szybko i nie potrzeba wyszukanych składników. Wiadomo, bataty nie należą do najtańszych, ale czasami warto kupić takiego jednego ziemniaka ewentualnie wyglądać właśnie takich promocji :D Jednym batatem najadły się trzy osoby :D Życzę smacznego :D Lidka
Pieprzyć z Fantazją
przekładana sałatka ze śledzi i buraczków czerwonych 193Buraki ugotowałam w całości. Można je upiec, ale to potrzeba na to troszkę więcej czasu zanim będą miękkie. Zwyczajnie trzeba przekalkulować, czy bardziej opłaca się zużyć gaz czy prąd. Ziemniaki i jajka ugotowałam. Jabłko i ogórki kiszone drobno posiekałam. Majonez wymieszałam z odrobiną jogurtu naturalnego. Na spód salaterki wyłożyłam pokrojone płaty śledziowe. Kroiłam paski szerokości 1 cm. Wysypałam posiekaną
Pieprzyć z Fantazją
świąteczna warstwowa sałatka wielowarzywna 269majonez, jajko starte na tartce, majonez i na koniec odrobinę żółtego sera. Jest dowolność składników w tej sałatce. Dodajemy to, co nam smakuje najbardziej. Można dodać pokrojone ogórki konserwowe, ziemniaki. Jednak trzeba liczyć się z tym, ze nie wszystko zmieści się w salaterce :D Ładnie wygląda, jak jest w tej sałatce marchew. Nabiera wtedy koloru. Najważniejsze są pieczarki marynowane
Pieprzyć z Fantazją
gulasz z indyka z podgrzybkami 203potrzeby dodatkowo zagęszczać. Przez dosłownie chwilkę całość podgrzałam i zestawiłam z ognia. Przyprawiłam solą i pieprzem. Podawałam z kaszą bulgur. W sumie można podać z inną kaszą albo nawet ziemniakami. Jak kto lubi właściwie :D Smaczne to :D Lidka
Pieprzyć z Fantazją