Bataty, słodkie ziemniaki, coraz częściej można spotkać w naszych sklepach. Co można zrobić po za frytkami czy zupą krem? Chyba jeszcze wiele. Trochę poszperałam tu i tam i znalazłam dość ciekawy przepis:) Mam nadzieję, że znajdzie swoich fanów:) Pochodzą z Ameryki Południowej i środkowej. Są źródłem węglowodanów, bogactwem beta-karotenu, witaminy C, B jak również żelaza i fosforu. Bataty(...)wkrótce taki przepis zaprezentuję:) A tym czasem zapraszam na pieczone bataty. Składniki 2 bataty 100 g pieczarek 1 cebula 200 g sera tartego mozzarella bazylia mieszanka przypraw do ziemniaków pieprz, sól tarty parmezan olej Bataty umyć, przekroić na pół. Ułożyć na blaszce i zapiekać 45 minut w piekarniku, nagrzanym do 200 stopni. W tym czasie cebulę i pieczarki drobno posiekać
gotuj ze mnąstaje się też bardziej kremowy. Taki sos idealnie komponuje się z delikatnym mięsem drobiowym. Świetnie smakuje z makaronem tagliatelle, ale również pasują do niego inne dodatki, jak ryż czy ziemniaki... Składniki: 2 filety z kurczaka (około 550-600 g) 8-10 pomidorów 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 2 łyżki serka mascarpone 1 łyżeczka papryki(...)się rozpuści. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Filety z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do sosu. Trzymamy na ogniu kilka minut. Podajemy z makaronem, ryżem lub ziemniakami
Kuchnia MagdaLenystaje się też bardziej kremowy. Taki sos idealnie komponuje się z delikatnym mięsem drobiowym. Świetnie smakuje z makaronem tagliatelle, ale również pasują do niego inne dodatki, jak ryż czy ziemniaki... Składniki: 2 filety z kurczaka (około 550-600 g) 8-10 pomidorów 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 2 łyżki serka mascarpone 1 łyżeczka papryki(...)się rozpuści. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Filety z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do sosu. Trzymamy na ogniu kilka minut. Podajemy z makaronem, ryżem lub ziemniakami
Kuchnia MagdaLenydodatkiem twarogu. W smaku, przypominają trochę oponki serowe. Nam smakowały. Myślę, że warto wypróbować, bo są szybkie i proste w przygotowaniu. Ser do babeczek, przecisnęłam przez praskę do ziemniaków. Jeśli nie macie takiej praski to możecie, dobrze rozgnieść go widelcem. Moja szklanka ma 230 ml. Z podanych składników, wyszły mi 22 babeczki. Składniki: 4 jajka 3/4 szklanki cukru(...)twarogu 3/4 szklanki oleju 2 szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Żółtka utrzeć z cukrem. Twaróg przepuścić przez praskę do ziemniaków, lub dobrze rozgnieść widelcem. Dodać do utartych żółtek. Zmiksować. Następnie wlać olej, cały czas miksując. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksować do połączenia składników. Ciasto będzie dość gęste. Na koniec, dodać pianę ubitą
Agusiowe smakołykisłodko i pikantnie bez ryzyka dla figury. Składniki (4 porcje): 1 dynia (ok.3 kg) 1 l warzywnego bulionu 3 duże ziemniaki 2 marchewki łyżka masła 2 cebule 5 ząbków czosnku 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka curry 100 g orzeszków ziemnych sól, pieprz Sposób przygotowania(...)Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na maśle. Przełożyć do garnka. Dodać obrany ze skóry i pokrojony w kostkę miąższ z dyni. Ziemniaki i marchew obrać pokroić w kosteczkę, dodać do dyni. Zalać rosołem, zagotować. Dodać kurkumę, curry, imbir oraz czosnek. Doprawić solą i pieprzem
Wymiar Zdrowianieco pracochłonne i wymaga trochę zręczności to pozostała część dodatków przygotowuje się błyskawicznie. Składniki: 1/2 dyni (ok 2kg) 2 duże marchewki 2 korzenie pietruszki 5 ziemniaków 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego garść pestek dyni pęczek lubczyku ok 1l wody garść posiekanej natki pietruszki i koperku 1 łyżeczka cukry(...)płaska łyżeczka kurkumy sól, pieprz łyżka masła 200g gęstej śmietanki 12% Do garnka wlać ok 1l wody, dodać obraną marchewkę, pietruszkę, liść laurowy, lubczyk, ziele angielskie, pestki, cebulę, czosnek, ziemniaki oraz obraną i wydrążoną dynię. Gotować ok 30 minut do momentu zmięknięcia wszystkich warzyw. Na sam koniec gotowania dodajemy pietruszkę oraz koperek, a także wszystkie przyprawy (pieprz, sól, cukier, paprykę
Słodki Zakątekduet na jesienny pyszny obiad. Idealnie sprawdzi się tu także nieco czerwonego wytrawnego czerwonego wina i gęsta kremowa śmietana. Nasz gulasz możemy podać z ulubioną kaszą lub z ziemniakami. Wołowy gulasz z grzybami Czas przygotowania: 120 minut Składniki: 750 g wołowej łopatki 1 duża cebula 1 marchewka 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego czarny pieprz sól(...)Szybko mieszamy, a następnie wlewamy do mięsa, mieszamy i doprowadzamy do zagotowania. Gdy sos zgęstnieje, nasze danie przyprawiamy solą i pieprzem. Podajemy posypane natką w towarzystwie kaszy lub ziemniaków
Kulinarne przygody Gatityrolady albo pieczeni. Niedzielny czy świąteczny obiad nie może się bez nich obejść. A oma na śląsku to oczywiście babcia. Przepis na kluski śląskie Składniki: kilogram ugotowanych i ostudzonych ziemniaków, mąka ziemniaczana, żółtko. Zrób tak: Ugotowane ziemniaki przepuść przez praskę lub dokładnie utłucz – masa musi być zupełnie gładka. Podziel ją na cztery części, jedną wyjmij, a puste miejsce uzupełnij mąką
Kulinarna PolskaPrzepis jak zrobić ciasto na pierogi znajdziecie tu: https://azgotuj.blogspot.com/2018/09/ciasto-na-pierogi.html W tym poście najważniejszy jest farsz 3 duże ugotowane ziemniaki mączyste utłuczone 1 opakowanie tofu 1 łyżeczka pudru z grzybów ( mielone w młynku ogonki prawdziwków lub podgrzybków) sól i pieprz do smaku biała cebula olej Tofu rozdrabniamy w malakserze, dodajemy ziemniaki, przyprawy i zeszkloną białą cebulkę. Mieszamy
AZgotuj!minut lub do czasu aż mięso będzie upieczone a boczek rumiany. Pieczeń z mięsa mielonego podawać na ciepło z pure ziemniaczanym lub z pure ze słodkich ziemniaków i ulubioną sałatą. Mięso i/lub ziemniaki polać sosem i upieczonym koprem włoskim. Smacznego
Codzienne Gotowaniemały i duży. Wystarczy kilka dodatków i gotowe! Co nam trzeba? 4 ćwiartki kurczaka przyprawy: po płaskiej łyżeczce:sól, pieprz ziołowy, papryka słodka, curry olej rzepakowy 4 duże ziemniaki, młode małe marchewki 2 cebule 1 papryka Robimy! Ćwiartki myjemy i wycinamy nadmiar niepotrzebnej skóry. Osuszamy lekko ręcznikiem papierowym Smarujemy lekko olejem i nacieramy mieszanką przypraw. Najlepiej najpierw nasypać na każda(...)ćwiartkę i potem wcierać z każdej strony. Odstawiamy na kilka godzin (najlepiej na noc) do lodówki W brytfance układamy ćwiartki otaczając ćwiartkami obranych ziemniaków, małymi marchewkami, grubymi plastrami cebuli i papryki. Całość lekko spryskujemy olejem. Pieczemy około 1h 15-20 minut w 180 stopniach. W między czasie 2-3 krotnie polewamy ćwiartki powstałym sosem. Skórka ma być zarumieniona i chrupiąca
Latosiowydomokoło 1 l wody · 1/2 kg brokułów · 350 g piersi z indyka 4 średnie ziemniaki · 3 marchewki · 1 korzeń pietruszki · 3 ząbki czosnku, możesz(...)łyżki chudej śmietany (na przykład do zup – 9%) · sól, pieprz, świeża bazylia Marchewkę, pietruszkę, seler oraz ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, pora przepłucz i pokrój w krążki. Pień brokułowy (bez różyczek) pokrój w kostkę. Czosnek pokrój w plasterki, cebulę w pióra. Tak przygotowaną włoszczyznę zalej wrzątkiem, dodaj mięso i gotuj pół
Z Kuchni Do KuchniPowstają wszelakie wersje kotletów np. z dodatkiem warzyw: cukinii, marchwi, papryki, kukurydzy, z ryżem lub kaszą (jaglaną, pęczak lub jęczmienną), dziś z pieczarkami tartymi. Klasyczny obiad, czyli kotlet plus ziemniaki, tłuczone, pieczone lub puree, surówka, buraki bądź marchewka z groszkiem sprawdzi się zawsze. U mnie często wersje urozmaicone, tak mam:) Choć do tradycyjnych kotletów z domu wyniesionych wracam często, żeby(...)mięsa formuje kotlety, obtaczam w bułce tartej, smażę z obu stron na rumiano. Odsączam na papierowym ręczniku. Podaję od razu lub odgrzane w piekarniku. Podaję z dodatkami z ziemniaków i warzyw. Smacznego
Zasmakuj Kuchnikrem z dyni z pieczonym jabłkiem , z cynamonem podkręcona imbirem. 1,5 – 2 kg dyni - u mnie hokkaido i muscat, 0,5 kg jabłek – u mnie reneta, 1 ugotowany ziemniak, 1 łyżka suszonej mielonej włoszczyzny lub bulion warzywny, laska cynamonu, 1/2 łyżki startego imbiru, sól, cukier, Obraną dynię pokroić na mniejsze części. Z jabłek wyciąć gniazda nasienne, pokroić i wstawić(...)dodać ją i zalać gorącą wodą. Jeżeli nie mamy suszonej włoszczyzny wlać bulion. Płynu wlewamy tyle, aby zakryć dynię z jabłkami. Gotować około 20 – 30 minut. Wyjąć cynamon. Dodać ziemniaka i zmiksować. Przetrzeć przez sito. Doprawić do smaku solą i cukrem. Razem chwilę gotować. W razie potrzeby dolać trochę wody lub trochę odparować. Podawać z pestkami dyni oraz olejem
królestwo garówSkładniki: 3-4 łyżki oliwy lub oleju – na 1 kilogram warzyw przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona – słodka i ostra, suszone oregano i bazylia Warzywa do wyboru: ziemniaki marchew cukinia dynia papryka buraki itp. *** Warzywa typu ziemniaki, dynia obieramy i kroimy w dość grube paski *** *** Marchew i buraki obieramy i kroimy w cieńsze paseczki *** *** Cukinii nie obieramy
Blog z Apetytem