z sodą i maślanką - 500 przepisów (strona:12/34)

Pancakes na maślance 238

cukier trzcinowy- 2 czubate łyżki * ekstrakt waniliowy- 1 łyżeczka (ew. cukier waniliowy/aromat) * jajka- 2 szt. * roztopione masło klarowane- 2 łyżki + w razie potrzeby do smażenia* * soda- 1 płaska łyżeczka * sól- szczypta Do miski wlać maślankę, wbić jajka, wsypać cukier, dodać ekstrakt waniliowy, szczyptę soli oraz 2 łyżki klarowanego masła* W oddzielnej misce wymieszać mąkę z sodą, przesypać do mlecznej mieszanki

Kraina Miodem Płynąca
Wysokobłonnikowy chleb z bakaliami. 191

dwoma kromkami spokojnie można się najeść. Składniki: 3 duże jajka 1/4 szklanki miodu 1/4 szklanki maślanki 1/2 szklanki mąki pszennej białej 1/2 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej 1 szklanka mąki gryczanej (ja użyłam mąki z kaszy niepalonej) 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki posiekanych orzechów i pestek (np. włoskie, migdały, pestki dyni, słonecznika(...)pokrojonych suszonych owoców, najlepiej niesiarkowanych (np. rodzynek, moreli, jabłek, mango) 1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. 2. W dużej misce ubij mikserem jajka, miód i maślankę. 3. W innej misce wymieszaj mąkę, sól, sodę i proszek do pieczenia. Dodaj owoce i orzechy, następnie wrzuć wszystko do mokrych składników. Dobrze wymieszaj. 4. Przelej ciasto do foremki (np. do keksówki wyłożonej papierem

Powiedz dietom nie
Placki owsiane z bananem 229

przekonana, że jak ich spróbujecie to się w nich zakochacie Placki owsiane z bananemSkładniki:1 szklanka płatków owsianych1 szklanka mleka (lub mleka zbożowego, kokosowego, jogurtu, maślanki lub kefiru)1/2 szklanki mąki2 banany1 jajko1 łyżeczka sody lub proszku do pieczeniaszczypta cynamonudo podania: syrop klonowy lub golden syrop lub jogurt naturalny1. Płatki owsiane zalać ciepłym mlekiem i zostawić na godzinę, żeby napęczniały(...)jeśli używamy jogurtu, maślanki czy kefiru to ich nie podgrzewamy ale za to dodajemy 5 łyżek wody) 2. Banana ścieramy na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Mąkę mieszamy z sodą (lub proszkiem) i cynamonem.3. Do napęczniałych płatków dodajemy starte banany i jajko i wszystko mieszamy. Dodajemy mąkę z dodatkami i wszystko mieszamy na jednolitą masę.4. Na rozgrzaną patelnię teflonową

UgotujmyTo.pl
Owsiane muffinki z brzoskwiniami 191

czekolady mlecznej 1 jajko 2/3 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki cynamonu Dodatkowo: 100 g białej czekolady 200 g brzoskwiń z puszki Sposób przygotowania: 1. Płatki owsiane zalewamy maślanką i odstawiamy do napęcznienia. Brzoskwinie osączamy z soku i kroimy(...)niedużą kostkę. W jednej misce mieszamy mąkę z płatkami migdałów, wiórkami kokosowymi, czekolada startą na tarce o dużych oczkach, proszkiem do pieczenia, sodą oraz cynamonem. W drugiej misce roztrzepujemy jajko i mieszamy z namoczonymi w maślance płatkami owsianymi, cukrem, olejem oraz brzoskwiniami. Na koniec mieszamy dokładnie zawartość obu misek. Masę nakładamy do foremek na muffinki wyłożonych papilotkami i pieczemy

Na Ciasteczkowych Papierach
Muffiny piernikowe 193

cukru płaska łyżka kakao łyżeczka przyprawy do piernika łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią pół łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 75ml mleka 2 łyżki miodu 125ml oleju roślinnego 150 ml maślanki 2 jajka Na krem: 200 ml śmietanki kremówki 1 łyżka cukru pudru opakowanie śmietanfixu szczypta cynamonu kilka pokruszonych ciastek kakaowych (u mnie Oreo(...)kremu) Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, formę do muffinek wykładamy papilotkami.  Muffinki: mąkę mieszamy z cukrem, kakao, proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i cukrem waniliowym.  Mleko lekko podgrzewamy i dodajemy do niego miód.  Maślankę wlewamy do miski, dodajemy olej, jajka i mleko z miodem i mieszamy do połączenia składników. Mieszankę przelewamy do suchych składników i mieszamy

Smak mojej kuchni
Ciasto bananowe z goją i żurawiną- idealne i zdrowe na Święta 134

postanowiłam od razu zadziałać! Składniki na formę o średnicy 27 cm 4 dojrzałe banany półtorej szklanki maślanki 3 jaja od kurki wolnej 450 g mąki orkiszowej lub pszennej,ale może być nawet kokosowa czy jaglana. 1 płaska łyżeczka kurkumy 1 płaska łyżeczka sody 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki migdałów Skworcu pół szklanki suszonej żurawiny(...)plasterki, białka oddziel od żółtek. Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę i powoli dodawaj mąkę , nie przerywając miksowania, następnie kurkumę, cynamon i proszek do pieczenia, sodę i zmiksuj wszystkie składniki dodając powoli maślankę. Następnie dodaj banany i miksuj -aż powstanie gładka masa.Dodaj do ciasta jagody goji , daktyle i migdały. Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli .Dodaj do ciasta

Z Kuchni Do Kuchni
Muffiny jabłkowe z owsiano – miodową posypką 127

owsiano – miodową posypką 16 szt. Ciasto: 1 szkl. cukru 0,5 szkl oleju 1 jajko 1 szklanka maślanki 1 słodkie jabłko obrane i pokrojone w kostkę (np. Cortland) 2,5 szkl mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 0,5 łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki soli posypka: 2 łyżki miodu (użyłam lipowy) 2 łyżki masła (około 40g) 1 łyżeczka(...)Wymieszać dokładnie. Zdjąć z palnika, wsypać płatki owsiane i mąkę i wymieszać na gęsta masę. Odstawić. Muffinki: W misce wymieszać łyżką cukier, olej, jajko i maślankę. W drugiej misce wymieszać mąkę z solą, sodą, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Połączyć zawartość obu misek, dodać jabłko i wymieszać łyżką tylko tyle, aby składniki się połączyły. Równomiernie rozłożyć masę owsianą na muffinki

Posadzone i zjedzone
WELSH CREMPOG CZYLI WALIJSKIE NALEŚNIKI 178

Bardziej podobne do polskich racuszków na maślance niż do naleśników ... trochę jak angielskie pancake's, nieduże, puszyste. Mogą być na drożdżach (chociaż ten składnik stosowany jest już bardzo rzadko) lub z niewielkim dodatkiem sody (proszku do pieczenia). Walijczycy lubią je zjadać ułożone w wysoki stosik i polane Golden Syrup (złocistym syropem), lub posypane cukrem. Kroją je wtedy na kliniki(...)grube, inni większe i cieńsze, w zależności od regionu i tradycji. My zjadaliśmy je z odrobiną konfitury wiśniowej .... pysznie było :)) Składniki: 500g m ąki 400ml maślanki 3 całe jajka szczypta soli 1 łyżeczka sody (lub proszku do pieczenia) 25g roztopionego masła 50g cukru 1 cukier wanilinowy lub 1 łyżka cukru domowego skórka otarta z 1 sparzonej cytryny olej do smażenia

Walijskie Pichcenie
Czekoladowy tort kuszący 149

wypiek na każdą okazję! Czekoladowy tort Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka cynamonu 200 g masła 170 g pszennej mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki kakao 300 g brązowego cukru 3 jajka 80 ml maślanki szczypta soli Ganache 150 g gorzkiej czekolady, u mnie 70% kakao 180 ml śmietanki kremówki 2 łyżki golden syropu mała puszka dulce(...)Piekarnik nastaw na 145ºC na termoobieg (bez termoobiegu 15 stopni więcej). Roztop czekoladę z masłem. Dodaj cynamon, kakao i cukier. Jajka lekko zmiksuj z maślanką i solą. Dodaj do masy czekoladowej. Przesiej mąkę z sodą i dodaj do czekoladowej masy. Delikatnie wymieszaj. Przełóż masę do formy, wygładź powierzchnię i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 1 godzinę i około

codojedzenia
Figi i kawa. Muffinki 235

muffinki z kremem kawowym i figami Składniki: (na 24 sztuki) 170 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/8 łyżeczka soli 100 g ciemnego cukru muscovado 1 łyżka kakao 1 jajko 150 ml maślanki 50 ml oleju 2 łyżki mocnej kawy 1,5 figi kawowy krem(...)maślany: 1 białko 65 g cukru 85 g miękkiego masła 1 łyżka mocnej kawy dodatkowo: 3 figi 2 łyżki kakao Mąkę przesiać z proszkiem, sodą i kakao, dodać sól i cukier, wymieszać. Jajko roztrzepać, dodać maślankę, olej i kawę, połączyć. Wlać mokre składniki do suchych, wymieszać szybko, tylko do ich połączenia. Formę na mini muffinki wyłożyć papilotkami. Ciasto przełożyć

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Bezglutenowe placki z jabłkami 233

placuszki z jabłkami .  Zamiast mąki pszennej zastosowałam mąkę kukurydzianą. Placki wyszły naprawdę bardzo smaczne. Składniki: - 350g mąki kukurydzianej - 2 jajka - około 350 ml   maślanki naturalnej - łyżeczka startego cynamonu - płaska łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia  - 5 jabłek  - płaska łyżka (najlepiej) nierafinowanego cukru Sposób przygotowania:   Jabłka obieramy i kroimy na małe kawałki. Resztę składników

Pan i Pani Smith w kuchni
Szybkie kawowe muffiny 136

doskonale pobudzą nas do pracy i odgonią zmęczenie :) SKŁADNIKI (24 muffiny): 1 i 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 1 szklanka maślanki 1/3 szklanki oleju 2 jajka Kawę zaparzamy w odrobinie wody, wystarczy tylko tyle, aby się rozpuściła i odstawiamy do przestygnięcia. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy(...)niej resztę sypkich składników, czyli cukier, kakao, sodę i sól. W drugim naczyniu roztrzepujemy jajka. Chodzi jedynie o to, aby żółtko z białkiem stworzyły jednolitą masę. Dodajemy do nich maślankę i olej oraz wystudzoną kawę i mieszamy, aby składniki się ze sobą wymieszały. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni i ustawiamy na funkcję góra / dół. Przygotowujemy formy do muffinek. Jeśli

Kuchnia od dwojga
Omlet ze szpinakiem, fetą i orzechami. 140

odżywcze. Gdy zima zaczyna dobiegać końca, brakuje nam  nie tylko słoneczka, ale także witamin, a więc warto sięgnąć po mrożonki. Omlet: 2 jajka 2 łyżki maślanki 3 łyżki otrębów owsianych szczypta sody oczyszczanej sól i pieprz do smaku odrobina oleju Nadzienie: łyżeczka masła szpinak liście Hortex 1/3 łyżeczki suszonego czosnku łyżka skórki otartej z cytryny 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu(...)szpinak ( cztery kulki) . Gdy odparuje i zacznie się rozpadać, doprawiamy, skórką, czosnkiem  i pieprzem. Chwilę smażymy i odstawiamy na bok. Jajka wybijamy do miski,  roztrzepujemy widelce z maślanką i przyprawami. Dużą patelnię przecieramy olejem i dopiero teraz dodajemy do jajek otręby, mieszamy i szybko wylewamy na gorącą patelnię. Przykrywamy pokrywką i podsmażamy na wolnym ogniu. Gdy na górze

Dieta moja pasja
MUFFINKI Z PARÓWKAMI 243

szklanki maślanki naturalnej - 0,5 łyżeczki soli - 8 parówek Sposób przygotowania: W miseczce za pomocą trzepaczki mieszamy masło z cukrem, dodajemy jajka, wlewamy maślankę i dokładnie mieszamy. W drugiej miseczce dokładnie łączymy sodę oczyszczoną, mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą oraz sól. Suchą zawartość drugiej miseczki wsypujemy do pierwszej i dokładnie mieszamy. Ciasto powinno być lekko lejące. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury

Mentor Smaku