Korzenne gruszki w czerwonym winie 218Słodkie, aromatyczne, KORZENNE GRUSZKI W CZERWONYM WINIE to deser koniecznie... Artykuł Korzenne gruszki w czerwonym winie pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINE
Zapiekany bakłażan z cukinią, ziołami, parmezanem i mozzarellą w czosnkowym sosie pomidorowym 297Zapiekany bakłażan z cukinią, ziołami, parmezanem i mozzarellą w czosnkowym sosie pomidorowym Składniki: 1 bakłażan 2 małe cukinie albo 1 duża 1 garść oliwek 1
Wino Francja Kuchnia
Kremowa sałatka z jajek, białego sera i szalotki na awokado 200Kremowa sałatka z jajek, białego sera i szalotki na awokado Składniki: 1 dojrzałe awokado 4 ugotowane na twardo jajka (z wolnego wybiegu) 1 szalotka 2 łyżki
Wino Francja Kuchnia
Hummus - pasta z ciecierzycy 287Hummus - pasta z ciecierzycy Składniki: 600 g ugotowanej ciecierzycy 1 łyżka sezamu 2 ząbki czosnku 300 ml wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka
Wino Francja Kuchnia
XII Wystawa Win Hiszpańskich – Fotorelacja 182Byliśmy na XII Wystawie Win Hiszpańskich! Sprawdźcie jak się bawiliśmy, czego mogliśmy spróbować i jak wyglądała paella, którą przygotowaliśmy na warsztatach! Artykuł XII Wystawa Win Hiszpańskich – Fotorelacja pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINE
Orientalny makaron z ciecierzycą i warzywami na mleku kokosowym z nutą ostrości dla podkreślenia smaków 253Orientalny makaron z ciecierzycą i warzywami na mleku kokosowym z nutą ostrości dla podkreślenia smaków Kolejne wegetariańskie szaleństwo z ciecierzycą w roli głównej. Zapraszam również
Wino Francja Kuchnia
Między Mostami...Niech Cię Zakole 183tysiące winorośli oraz szczęśliwą siódemkę różnych rodzajów szczepów. Winnica została założona w 2010 roku.” W winnicy ugościli nas Anna i Wiesław Jasińscy jej właściciele. Zaprezentowali białe wina, które świetnie komponowały się z serami z mleka krowiego, nagrodzonymi na niedawnym Festiwalu w Grucznie, od państwa Adamczyków ze wsi Kosowo. I w ten oto sposób w Winnicy przy Talerzyku, degustowaliśmy(...)wina przy talerzyku. Nadwiślańska Chata miejscowości Luszkowo, obecnie jest to województwo kujawsko-pomorskie, powiat Świecie, gmina Pruszcz, dawniej województwo bydgoskie. Poprzednie nazwy miejscowości jakie były zapisane na kartotekach to: niem. Luschkowo, Luskow. (…) W latach 2005-2008 chata została w całości od podstaw pieczołowicie odrestaurowana, dzięki czemu nabrała nowego życia. Wewnątrz przystosowano ją do współczesnych wymogów mieszkaniowych, zachowując jednocześnie oryginalny
królestwo garów
Drinki z wina musującego z jeżynami 203dobry początek września chciałam Was zaprosić na drinka z musującego wina ze świeżym rozmarynem i owocami. Przyznam, że tegoroczne lato zapisuje się w kategorii „jedno z gorszych”. Angielska pogoda daje niezłego kopa. Nigdy w swoim życiu nie przechodziłam całego roku w kurtce (ok, mogę przesadzać – w sezonie letnim było kilka dni na t-shirt). Jednak zatęskniłam(...)mogłam się oprzeć przed spróbowaniem połączenia Prosecco z jeżynami i odrobiną soku malinowego. Do tego wpadło kilka plasterków grejpfruta i świeży rozmaryn. Wyszło ciekawe połączenie. Składniki butelka wina musującego (u mnie Prosecco) – schłodzona sok z malin kilka świeżych jeżyn 1/2 grejpfruta świeży rozmaryn Sposób przygotowania Do kieliszka/szklanki włożyć gałązkę świeżego rozmarynu, docisnąć łyżką do dna, rozetrzeć. Następnie
Pink Envelope
Szynka domowa w przyprawach 491Szynka domowa w przyprawach Wystarczy dobry kawałek mięsa, przyprawy, chęci i mamy domową wędlinkę, która na świeżym pieczywie z masełkiem zadowoli każde głodne podniebienie i może
Wino Francja Kuchnia
Mule w kurkach na białym winie 166ViolaPassion Wspaniałe wykwintne danie. Mule z kurkami w białym winie. Krótka informacja dla moich czytelników nie Polskojęzycznych. Kurki są to leśne grzyby. NIE znający się na grzybobraniu powinni wybrać się do sklepu. Składniki: 300g kurek 12 muszli Natka pietruszki drobno posiekana 1 dymka drobno posiekana 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę 120 ml białego wino 100 ml przegotowanej(...)razy, po około 5 min.powinne się otworzyć. Zlewamy i odcedzamy. W garnuszku rozpuszczamy masło dodajemy Oliwę z oliwek ,dymkę ,czosnek ,czamber,cebule i szklimy. Często mieszając dodajemy wino i Wodę redukujemy . Wino musi wyparować Następnie dodajemy kurki i dwie łyżki posiekanej Pietruszki na małym ogniu pod przykryciem. Gdy kurki są miękkie dodajemy sól
Viola cooks with passion
Chłodnik ze śledziem, buraczkiem, ogórkiem małosolnym oraz czarnuszką 223Chłodnik ze śledziem, buraczkiem oraz ogórkiem małosolnym Danie, które zadowoli podniebienie w upalne dni. Zapraszam. Składniki: 4 filety śledziowe 4 ugotowane buraki 4 ogórki
Wino Francja Kuchnia
Casarecce z cukinią, białym winem i grana padano 258Włoskie danie obiadowe na bazie makaronu cukinii, białego wina , pyszne, aromatyczne i łatwe do zrobienia. Uwielbiam takie obiady w 20 minut, parę sezonowych składników jak cukinia, makaron każdy lubi, wino zawsze znajdzie się w barku przecież i radzę z niego nie rezygnować bo wspaniale podkręca smak tego dania które zostało przygotowane w całości na patelni(...)zadowolona. Składniki: 25 dag makaronu casarecce 1/2 cukinii 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryczki chilli 2 cebule szalotki 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy extra virgine 100 ml białego wytrawnego wina 200 ml słodkiej śmietanki 22% 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 50 g sera grana padano 1 łyżeczka włoskiej przyprawy Aglio Olio e Chili Sól morska do smaku Pieprz
Wanilia i Kardamon
Zielone drożdżowe ciasto z czerwonymi porzeczkami 227mogłam go upiec, czekało w kolejce na.....wino Monte Santi z którym smakuje wybornie. Nie znaczy to jednak że bez wina jest niesmaczne ale z lampką wina gronowego smakuje wybornie. Polecam gorąco zarówno ciasto jak i wino. W oryginale nie ma w cieście porzeczek natomiast ja dodałam je dla koloru i smaku. Zielone drożdżowe ciasto
Moje Małe Czarowanie
Risotto z kurkami 169risotto z kurkami. Danie z serii „w prostocie siła”. Niby nic a jednak foodgasm jednym słowem. Musicie spróbować ! Pamiętaj: Ryż musi być włoski. Kup Arborio lub Carnaroli. Wino. Nadaje ono risottu – głębię. Użyj białego wytrawnego. Bulion. Najlepiej warzywny lub łagodny drobiowy. Powinno być go objętościowo 3 razy więcej niż ryżu = szklanka ryżu wypije trzy szklanki bulionu. Składniki(...)Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż jeszcze minutę. Dodaj ryż, dokładnie wymieszaj tak, by każde ziarenko było otoczone warstwą tłuszczu. Następnie wlej wino, często mieszaj. Gdy ryż ‚wypije’ wino, dodawaj stopniowo bulion – chochelka po chochelce, za każdym razem czekając aż ‚wypije’ poprzednią porcję bulionu. Gdy ryż uzyska pożądaną miękkość – rondel zdejmij z ognia. Dodaj sok z cytryny, drobno
Moja pasja smaku
Risotto cytrynowe 169wina już w trakcie gotowania. :D * SKŁADNIKI na 2 porcje 200 g ryżu arborio 1 łyżka klarowanego masła 1 biała cebula 1 łodyga selera naciowego 50 ml białego wina 600-800 ml bulionu z warzyw kilka nitek szafranu (opcjonalnie odrobina kurkumy) 1 żółtko 1 cytryna 50 g parmezanu świeży rozmaryn świeżo mielony biały pieprz * PRZYGOTOWANIE Wstaw bulion(...)osobnym garnku rozgrzej masło. Wrzuć drobno posiekaną cebulkę i seler. Smaż kilka minut, aż cebula się zeszkli, następnie wsyp ryż. Wymieszaj kilka razy, aby się zagrzał i wlej wino. Poczekaj aż odparuje, zmniejsz ogień do minimum i zacznij dolewać powoli bulion. Na początek 1 chochla wystarczy. Mieszaj cały czas, czekając aż bulion wniknie w ryż i wlej kolejną chochlę
Food Square