szklanka mąki orkiszowej 4 łyżki dobrego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 goździki 1/2 szt anyżu gwiazdkowego 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 4 sztuki gruszek 1 butelka wina czerwonego ( może być słodkie) i jedna szklanka wody 3 sztuki goździków 1 szt anyżu gwiazdkowego 1/2 laski cynamonu Do pieczenia: brytfanka prostokątna, tłuszcz, papier do pieczenia, mielone siemię lniane(...)Gruszki obrać, włożyć do rondla wlać butelkę wina i zagotować z przyprawami ( jeśli wino jest wytrawne można wsypać 2-3 łyżki cukru). Zmniejszyć ogień i gotować do miękkości gruszek ok 40 minut z uchyloną przykrywką. Wystudzić. Miękkie masło bez laktozy przełożyć do miski, dodać cukier. Miksować na biały puch, następnie pojedynczo wbijać jaja. Po każdym wbiciu jaja
AZgotuj!Udka kurczaka pieczone z cytryną i tymiankiem Udka z kurczaka to jedno z moich ulubionych dań w dzieciństwie. Aby jednak odtworzyć tamten czas proponuję sięgnąć po
Wino Francja Kuchniafiliżanka mrożonego groszku 1 puszka kukurydzy oliwa z wytłoczyn do smażenia 1 litr lub półtora gorącego bulionu (w wersji wegańskiej bulion warzywny rzecz jasna) pełna lampka białego wytrawnego wina (alkohol też można pominąć) sól, pieprz tarty twardy ser typu parmezan lub grana padano (ser tym bardziej można pominąć) Wykonanie: 1. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oliwie(...)cebula się zeszkli to wrzucamy suchy ryż i wszystko razem smażymy. 3. Gdy ryż się zeszkli to wlewamy białe wino i mieszamy, czekamy aż odparuje alkohol i wino się wchłonie. Mieszamy. Alkohol też nie jest potrzebny, można pominąć ten składnik a risotto również się uda. 4. Teraz czas na bulion, który powinien być gorący. Gdy wino zostanie
Kawa z mlekiemzestaw w świątecznym opakowaniu), a jest świetnym rozwiązaniem dla miłośników herbaty. alkohole - wino i koniak można również traktować jako prezenty uniwersalne, jednak w przypadku tych pierwszych unikałabym win stołowych. Wybierając wino warto zwrócić uwagę czy na etykiecie podany region z którego pochodzi (tzw. apelacja kontrolowanego pochodzenia). Jeśli nie jesteście znawcami alkoholi, lepiej poprosić o pomoc w specjalistycznych(...)sklepach. Wbrew pozorom w cenie około 50 pln można kupić bardzo dobrej jakości trunki. Świetne, moim zdaniem, są wina mołdawskie, mocno w Polsce niedoceniane z zupełnie niezrozumiałych dla mnie powodów. Górny pułap cenowy niestety w tym przypadku jest bardzo wysoki. Prezenty personalizowane W tym roku po raz pierwszy zamówiłam prezent personalizowany. Ponieważ nie miałam wcześniej doświadczenia z firmami, które
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataTarta Tatin z cykorią i roquefortem Polecam smaczne danie w nietypowej formie z cykorii i charakterystycznego sera francuskiego Roquefort, gdzie w połączeniu z aromatycznym masłem i
Wino Francja Kuchniasię w przypadku małych niejadków. Niejednokrotnie taka gest zupa z mięsno -skrobiową wkładką doskonale zastąpi cały obiad. Cebulę należy wolno karmelizować, wtedy wydobywamy jej słodycz, można również użyć szklanki wina białego, które wlewamy kiedy cebula już się zrumieni,kiedy wino odparuje dolewamy bulion, smak pozostanie, a zupę może zjeść wtedy każdy. Składniki na 6 porcji Czas przygotowania(...)talarki, rozgrzewamy masło klarowane i wrzucamy cebulę, dodajemy liście laurowe, gałązki tymianku oraz ziele angielskie, karmelizujemy na średnim ogniu aż całość lekko się zrumieni, ok 20 min, jeśli używamy wina to wlewamy je w tym miejscu i czekamy aż alkohol odparuje 2. Jasne części pora kroimy w plasterki, dodajemy po zrumienionej cebuli, chwilę smażymy aż pory zmiękną, zalewamy całość
Słodki KompromisLekka sałatka z cykorii, żurawiny i prażonego słonecznika Propozycja dietetycznej, pełnej witamin sałatki z cykorią w roli głównej, bardzo popularnej we Francji, zwłaszcza w sezonie zimowym
Wino Francja KuchniaSos pomidorowy do pizzy Pizza jest częstym daniem w moim domu, dlatego przygotowywanie sosu pomidorowego do niej jest przyjemne i niezmienne. Jeżeli jest to pora letnia
Wino Francja KuchniaBakłażan pieczony z Pecorino Romano i Mozzarellą Szybka i gorąca przystawka z bakłażana i cudownych włoskich serów. Zapraszam. Składniki: 1 duży bakłażan 100 g sosu pomidorowego
Wino Francja KuchniaKremowa zupa z dyni i marchwi na bazie śmietanki kokosowej Kolejna moja propozycja z tytułu wariacji wegańskich na chłodne i jesienne dni. Mamy tu wszystkie
Wino Francja KuchniaAromatyczna sałatka z ciecierzycą, kaszą quinoa, warzywami oraz świeżą miętą Jest to pomysł na zdrową, pożywną oraz wegańską sałatkę na wynos z zamiarem zadowolenia studenckiego i
Wino Francja Kuchniawskazówki do przygotowania. W moim przepisie znajdziecie dodatek białego wina – nie jest ono niezbędne, ale w przypadku kiedy będziecie dalej robić sos do mięsa, sos z białego wina po pieczeniu bardzo Wam się do tego przyda. JAK PIEC ŁOPATKĘ? Przygotowanie: 2 h Składniki: – łopatka o wadze około 1-1,5 kg – 1 łyżeczka suszonego oregano(...)ząbki czosnku – 2 łyżki oliwy z oliwek – po pół łyżeczki soli i pieprzu – 100 ml białego wytrawnego wina – rękaw do pieczenia lub naczynie żaroodporne z pokrywką Przygotowanie: Łopatkę umyj pod zimną wodą, osusz ręcznikiem papierowym. Natrzyj łopatkę oliwą, startym za pomocą praski czosnkiem, oregano, solą, pieprzem. Łopatkę włóż do rękawa do pieczenia mięs
nietylkopasta.plobsmaż na brązowo na oleju. Sos pomidorowy: 1 puszka pomidorów krojonych lub passaty pomidorowej 2 łyżki oleju rzepakowego Wielkopolski Tłoczony Tylko Raz spory ząbek czosnku kieliszek wytrawnego białego wina szczypta oregano po pół łyżeczki słodkiej i ostrej papryki 4 łyżki tartego parmezanu Rozgrzej olej, dodaj czosnek, wlej pomidory, dodaj resztę składników bez parmezanu! i wymieszaj. Do zagotowanego(...)sosu przełóż obsmażone pulpety. Wlej wino, odparuj alkohol. Posyp parmezanem. Włóż do rozgrzanego piekarnika na 30-40 minut. Kasza pęczak z grzybami: 1,5 szklanki kaszy pęczak wypłukanej na sicie 2 - 3 łyżki oleju rzepakowego Wielkopolski Tłoczony Tylko Raz cebula czerwona kilka ciemnych pieczarek świeży tymianek sól i pieprz do smaku kieliszek wytrawnego wina woda Na rozgrzanym
AZgotuj!wątróbkę cielęcą z z dodatkiem białego wytrawnego wina. Pychotka :-) Smażona wątróbka cielęca z białym winem Składniki: 200 gram wątróbki cielęcej 2 sporej wielkości cebule 25 gram masła kilka ziarenek kolendry (w całości) natka pietruszki (ok. 1/4 pęczka) 50 ml białego wytrawnego wina sól, pieprz do smaku olej do smażenia cebuli Wykonanie: Cebulę siekamy w półplasterki i szklimy(...)cebulką i dusimy całość pod przykryciem ok. 2 minut Gotową wątróbkę podajemy z kiszoną kapustą :-) Zachęcam do wypróbowania przepisu. Wątróbka jest mięciutka, a dzięki kolendrze i białemu winu smakuje wyśmienicie
Marta próbujeTosty z kozim serem i żurawiną Przepis na dziś to popularne we Francji zapiekane grzanki z kozim serem, podawane na świeżych liściach sałaty
Wino Francja Kuchnia