wino - 10075 przepisów (strona:233/672)

Data wydania: 9 października 2013 Liczba stron: 320 Moja ocena: 5,5/6 Prozy Johna Greena nie miałam dotąd przyjemności poznać. W Polsce autor zasłynął z powieści „Gwiazd naszych wina” i to za sprawą tego tytułu zyskał duży rozgłos i stał się ulubionym pisarzem nie tylko wśród młodzieży. Po tak oszałamiającym sukcesie na naszym rodzimym rynku wydawniczym pojawiła się kolejna(...)Debiutancka powieść Johna Greena wypadła znakomicie. Teraz nie pozostaje mi nic innego, jak skompletować dzieła pisarza wydane w Polsce i zabrać się za okrzyknięte mianem wybitnych tytuły „Gwiazd naszych wina” oraz „Papierowe miasta

miejsca na listach patentowych i niekiedy mają nawet zastrzeżone kształty oraz znaki towarowe. Ta kuchnia słynie także z bardzo dobrego wina, które produkowane jest z najwyższą dbałością. Wytwarzanie wina francuskiego urosło do rangi prawdziwej sztuki, a jego próbowanie to nie lada przyjemność. Francja słynie również z ciasta francuskiego oraz bagietek, które są popularne w naszym kraju w różnych

zielonych szparagów, z przyciętymi zdrewniałymi końcówkami, pokrojnych na 2 cm kawałki 200 g pieczarek, pokrojonych na ćwiartki 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na połówki 1/4 szklanki półsłodkiego czerwonego wina 1/2 szklanki startego parmezanu 1/4 szklanki mascarpone garść liści bazylii, posiekanych 250 g makaronu, ugotowanego zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu sól i pieprz Przygotowanie: Na większej patelni rozgrzej olej, wrzuć(...)przez przez 2 minuty. Dopraw delikatnie solą i pieprzem. Dodaj szparagi, pieczarki i pomidory i smaż aż szparagi przestaną być surowe ale wciąż chrupiące, przez 3-4 minuty. Dodaj wino i gotuj zdrapując przypieczone drobinki z dna patelni aż odparuje, po czym wmieszaj karkówkę i boczek. Podsmaż aż całość będzie podgrzana. Wmieszaj parmezan, bazylię, mascarpone, makaron i smaż przez

Składniki płat pstrąga tęczowego - łososiowy 1 mała czerwona cebula 1/3 szklanki białego pół wytrawnego wina 25 g masła sok z jednej cytryny 3 łyżeczki miodu sól, pieprz pesto z niedźwiedziego czosnku Przygotowanie Rybę dokładnie opłukać. Ugotować w bulionie warzywnym (ok 5 min). Cebulę posiekać w drobną kostkę, podsmażyć na łyżeczce masła. Wlać wino i sok z cytryny - trzymać

połowa porcji pulled beef z tego przepisu (jeśli jest zimne należy podgrzać): Składniki na pulled beef i przygotowanie: 1 kg wołowiny np. pręga lub goleń 500 ml czerwonego, wytrawnego wina 800 ml bulionu wołowego 3 marchewki 1 seler 3 ziela angielskie 4 liście laurowe po 1 łyżeczce: wędzonej papryki, majeranku, soli szczypta chili Wołowinę myję, osuszam i nacieram(...)przyprawami. Umieszczam w naczyniu żaroodpornym razem z obranymi i pokrojonymi warzywami. Wlewam wino oraz  połowę bulionu, wrzucam przyprawy. Piekarnik nastawiam na 140 stopni i umieszczam w nim naczynie. Mięso piekę przez 8 godzin, co jakiś czas dolewam bulionu i obracam mięso. Po upieczeniu mięso z łatwością powinno dzielić się na włókna. Pozostały sos mieszam z mięsem

szparagów 5 szt świeżych smardzy 3 łyżki masła mała cebula 3/4 szkl tartego parmezanu 2 szkl ryżu do risotto (Uncle Ben's) mielony biały pieprz 1/3 szkl wytrawnego białego wina Wykonanie: Oczyszczone i umyte smardze kroimy w plastry. Łodygi szparagów kroimy w mniejsze kawałki zostawiając całe główki, które lekko blanszujemy. Masło rozpuszczamy na patelni i dodajemy posiekaną cebulę. Lekko(...)podsmażamy, następnie dodajemy pokrojone szparagi (bez główek) i smardze, smażymy razem ok minuty. Wsypujemy ryż i smażymy, aż ziarenka zaczną lekko zmieniać kolor. Następnie wlewamy wino, kiedy ryż je wchłonie dolewamy sukcesywnie po ok pół szkl wrzącego bulionu stale mieszając i dodając kolejną jego porcję jak wcześniejszą wchłonie ryż. Kiedy ryż jest już dość miękki, ale wciąż al dente

kubka cukru 1 laska wanilii 1 kostka masła 1,5 kubka pełnotłustego mleka w proszku POLEWA: 1 tabliczka mlecznej czekolady 1 łyżka masła oraz 0,5 szkl wina białego 0,5 szkl cukru Przygotowanie: białka ubijamy z cukrem,mąkę przesiewamy z proszkiem i kakao delikatnie dokładamy żółtka i przesianą mąkę wylewamy ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką foremki wstawiamy(...)ostygnięcia mleko podgrzewamy z laską wanilii, dosypujemy cukier masło ucieramy na puch stopniowo dosypując mleko w proszku, dolewamy ostudzone mleko ostudzony biszkopt kroimy na dwie części, nasączamy ponczem- wino podgrzewamy, mieszamy z cukrem przekładamy kremem czekoladę rozpuszczamy z łyżką masła, polewamy ciasto SMACZNEGO

podania tego pulled beef dlatego już teraz biegnijcie do sklepu po kawałek przepysznej wołowiny i nastawiajcie piekarnik. Składniki: 1 kg wołowiny np. pręga lub goleń 500 ml czerwonego, wytrawnego wina 800 ml bulionu wołowego 3 marchewki 1 seler 3 ziela angielskie 4 liście laurowe po 1 łyżeczce: wędzonej papryki, majeranku, soli szczypta chili Wołowinę myję, osuszam i nacieram(...)przyprawami. Umieszczam w naczyniu żaroodpornym razem z obranymi i pokrojonymi warzywami. Wlewam wino oraz  połowę bulionu, wrzucam przyprawy. Piekarnik nastawiam na 140 stopni i umieszczam w nim naczynie. Mięso piekę przez 8 godzin, co jakiś czas dolewam bulionu i obracam mięso. Po upieczeniu mięso z łatwością powinno dzielić się na włókna. Pozostały sos mieszam z mięsem

Składniki wg. Hestona: - oliwa z oliwek - wołowina mielona - cebula - 1 anyż gwiaździsty - 1 marchew - czosnek - 1 zielona papryczka chilli - 1 pomidor - przecier pomidorowy - czerwone wino - wywar wołowy (bulion) - pomidorki koktailowe + gałązka - czerwona fasola - 1, 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego (kuminu) - 1, 1/2 łyżeczki wędzonej papryki - 1, 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne - kostka masła - ok. łyżeczki ketchupu - sos Worcestershire - ekstrakt Marmite(...)zieloną papryczkę chilli pokr. w kostkę i czosnek. Wszystko razem podsmażamy. Dodajemy 1 pomidor pokr. w kostkę i ok. łyżki przecieru pomidorowego. Wszystko razem dosmażamy. Wlewamy pół butelki czerwonego wina. Ja użyłam półsłodkiej Kadarki ;) Gotować wszystko na sporym ogniu aż do uzyskania konsystencji syropowej. Przygotowane wcześniej dobrze wysmażone mięso, wrzucamy z powrotem do garnka. Dolewamy wywar wołowy i dusimy

butelki po piwie. Skrzydełka, sznurkiem przymocuj do reszty mięsa. Blaszkę wyłóż folią aluminiową, ułóż obrane warzywa, pokrojone w średnie talarki. Całość skrop oliwą i posyp przyprawami (nie podlewaj jeszcze winem, robimy to w połowie pieczenia) CAŁOŚĆ PIECZEMY Ja piekłam pierwsze 30 minut dół i góra grzanie temp 220 stopni C, tak aby całe mięso miało tą samą temperaturę. Kolejne(...)minut dół + termoobieg (temp. 200 stopni C) tak aby skórka na kurczaku mocno się zrumieniła, tu podlewam warzywa winem, dodatkowo, tak aby na pewno się upiekły i dodatkowo uparowały. Alkohol wyparuje a nam powstanie przepyszny sos. Resztę czasu u mnie około kolejne 30-35 minut piekłam sam dół, temp 220-230 stopni C. Kurczak wyszedł chrupiący i bardzo soczysty! Pyszny

voilà! Najłatwiejsze pieczone kacze udka (dla 2 osób): 2 kacze udka 5-6 średnich ziemniaków 1 łyżka suszonego majeranku 1/3 szklanki dżemu z porzeczki lub borówki 1/3 szklanki czerwonego wina sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Ziemniaki obieramy, kroimy w ok. 1,5 cm kostkę i wkładamy do małej brytfanki. Kacze(...)dół (lub 180°C z termoobiegiem) i pieczemy przez 1 godzinę 40 minut (100 min.). Po upieczeniu odstawiamy mięso na 10 minut do odpoczęcia. W tym czasie przygotowujemy sos: wino podgrzewamy z porzeczką lub borówką – gotujemy przez ok. 2-3 minuty, po czym przyprawiamy solą i pieprzem. Post Najłatwiejsze pieczone kacze udka pochodzi z bloga Poezja smaku

zaczęliśmy działać, to jest nanieśliśmy wymiary głównych obiektów i rozwalaliśmy samowolę budowlaną Mańka (mojego taty). Aby zakryć szare ściany od sąsiada posadzę po „Zimnej Zośce” tzw. dzikie wino, takie pnącze, które na jesień wybarwia liście we wszystkich kolorach tęczy zanim opadną(...)jest wejście z drugiej strony do ogrodu. Furtki były zrobione ze względu na moje Dziewczyny. Aby zakryć szare ściany od sąsiada posadzę po „Zimnej Zośce” tzw. dzikie wino, takie pnącze, które na jesień wybarwia liście we wszystkich kolorach tęczy zanim opadną. Tunel z trejaży pełni nie tylko funkcję ozdobną, ale będzie przede wszystkim podporą dla fasoli tycznych

smaczna i co najważniejsze nieskomplikowana. Składniki: 400g mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowego, ale może być zwykłe wieprzowe) 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 400g pomidorów z puszki 100ml czerwonego wina wytrawnego 250g makaronu spaghetii oliwa z oliwek rozmaryn tymianek sól pieprz cukier Przygotowanie: W garnku rozgrzewamy oliwę. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojoną w kostkę cebule i drobno posiekany czosnek(...)Opruszamy szczyptą soli i cukru. Smażymy, aż cebula się zeszkli. Do zeszklonej cebuli dodajemy mięso mielone. Smażymy, mieszając co jakiś czas, dopóki mięso nie zbrązowieje. Do garnka dolewamy czerwone wino. Całość gotujemy do momentu, aż alkohol odparuje a płyn się zredukuje o około 1/3. Wlewamy pomidory z puszki. Doprawiamy odrobiną rozmarynu, tymianku i cukru. Gotujemy na wolnym ogniu

kawy z jednego, konkretnego miejsca pochodzenia, np. z doliny Tarrazu w Kostaryce, wyżyny Sidamo w Etiopii, czy indonezyjskiej wyspy Bali. Podobnie jest w przypadku win, whisky, czy herbaty. Wina mogą być kupażowane (czyli mogą być mieszanką kilku rodzajów winogron), whisky również niekiedy się miesza (wówczas jest tzw. blended whisky), a niekiedy używa się tylko jednego destylatu (single malt

ząbków czosnku - 3 łyżki masła - 3 łyżki oliwy z oliwek - mieszanka przypraw włoskich (bazylia, cząber, chili, czosnek, tymianek, rozmaryn, sól morska) - cukinia mała - 1/2 puszki zielonego groszku - lampka wina wytrawnego - jeśli się nie odchudzasz wzbogać smak kaszotta o 150 ml śmietanki - kasza jaglana  200g - kurkuma WYKONANIE: W rondelku o grubym spodzie, rozgrzej oliwę i masło, podsmaż czosnek, cukinię(...)groszek, dodaj wino, zredukuj sos przez odparowanie. Dodaj kaszę, przyprawy i 150 ml wody, ciągle mieszaj. Kasza będzie chłonąć wodę, Dodaj kolejne 150 ml wody, co jakiś czas mieszaj, czynność powtarzaj aż kasza będzie ugotowana. Pod sam koniec na max 7-9 minut dodaj obrane i pokrojone szparagi.  Ewentualnie dodaj śmietankę, zagotuj i gotowe