Świąteczne rogaliki działu IT 126Przepis na nieziemsko pyszne rogaliki drożdżowe mam dzięki koledze z mojego działu IT, w którym razem pracujemy. Nie można się od nich oderwać. Dzisiaj zagościły na naszym firmowym Wigilijnym stole. Rafał dzięki! Ciasto: 1 kg mąki, najlepiej typ 650 2 margaryny, najlepiej Kasia 4 duże jajka szczypta soli cukier (wedle uznania) 1 opakowanie drożdży świeżych pół szklanki mleka łyżeczka cukru
Kocham Czekoladę
Świąteczna babka ajerkoniakowa 141jestem fanką babek. Zawsze kojarzyły mi się z suchym ciachem, do którego trzeba było wypić hektolitry kawy. Ta babka jest wilgotna, żółciutka i pachnąca. Nie może jej zabraknąć na Wigilijnym stole. Nie jestem fanką ajerkoniaku czy adwokata, ale ta babka z tym dodatkiem jest pyszna. Dodatkowo wykonanie zajmuje kilka chwil. Babka: 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
Kocham Czekoladę
Polskie specjały. Pierogi, pierożki, uszka. Niebo w gębie 143najbardziej ulubionych potraw w kuchni polskiej. Samo określenie tej mącznej i pysznej potrawy “pierogiem” miało miejsce w siedemnastym wieku. Dziś pierogi i uszka, to nieodłączne danie kolacji wigilijnej w Polsce. Pierogi, to również coraz częściej serwowane danie na dużych uroczystościach rodzinnych, typu wesela. Gdzie pierogi ze skwarkami królują na tz. stole wiejskim. I cieszą się powodzeniem bardziej niż
ProstePesto.pl
Racuchy z jabłkami z przepisu babci 149podaje się je z innymi dodatkami – na przykład z powidłami. Również do ciasta – zamiast jabłek – można dodawać rabarbar lub śliwki. Na Podlasiu racuchy są jedną z potraw podczas wieczerzy wigilijnej. Racuchy robi się także na wytrawnie – na smalcu i podaje z kwaśną śmietaną. Ja najbardziej lubię racuchy z jabłkami. Najlepsze są jeszcze ciepłe, posypane cukrem pudrem Jabłko to nie tylko
smakowitehistorie.com
Racuchy z jabłkami z przepisu babci 173podaje się je z innymi dodatkami – na przykład z powidłami. Również do ciasta – zamiast jabłek – można dodawać rabarbar lub śliwki. Na Podlasiu racuchy są jedną z potraw podczas wieczerzy wigilijnej. Racuchy robi się także na wytrawnie – na smalcu i podaje z kwaśną śmietaną. Ja najbardziej lubię racuchy z jabłkami. Najlepsze są jeszcze ciepłe, posypane cukrem pudrem Jabłko to nie tylko
smakowitehistorie.com
Tradycyjny zakwas z buraków 133się barszcz z zakwasu z buraków, a ten mączny zaczęto dla rozróżnienia nazywać barszczem białym. Zakwas z buraków można robić nie tylko od święta (jako podstawę do wigilijnego barszczu) i warto go pić codziennie – zalecana ilość to szklanka wypijana każdego ranka na czczo. Zakwas z buraków ma wiele witamin i minerałów oraz cennych właściwości zdrowotnych: obniża ciśnienie krwi
smakowitehistorie.com
Tradycyjny zakwas z buraków 134się barszcz z zakwasu z buraków, a ten mączny zaczęto dla rozróżnienia nazywać barszczem białym. Zakwas z buraków można robić nie tylko od święta (jako podstawę do wigilijnego barszczu) i warto go pić codziennie – zalecana ilość to szklanka wypijana każdego ranka na czczo. Zakwas z buraków ma wiele witamin i minerałów oraz cennych właściwości zdrowotnych: obniża ciśnienie krwi
smakowitehistorie.com
Najlepsze przepisy z ziemniakami – top 10 156twarożkiem Pizzoccheri Składniki: 50 g masła cebula drobno posiekana 2 ząbki czosnku przetartego przez praskę 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach, obrane i pokrojone na ósemki pół kilo kapusty wigilijnej lub bigosu kilka listków świeżej szałwii (opcjonalnie) świeżo zmielony pieprz 250 g makaronu gryczanego lub łazanek 200 g sera żółtego startego na tarce (u mnie gouda pół na pół z parmezanem
Ugotowane pozamiatane
Leśny mech 163uwielbia wszelkie ciasta z kremem, na święta Wielkanocne. Leśny mech, jest bardzo smacznym ciastem, rodzina zgodnie stwierdziła, że nie czuć w nim szpinaku. Ciasto ślicznie prezentowało się na Wigilijnym stole, piękne zielone blaty ciasta szpinakowego, świetnie kontrastowały z białą śmietaną, ciasto jest również proste w wykonaniu. Jako ciekawostkę powiem, że ciasto upieczone zostało w piątek, krem zrobiony został w sobotę
moj przepis na
Ryba po grecku 170Opis Ryba po grecku: Ryba po grecku to pyszne tradycyjne danie nie tylko na wigilijny stół. Oczywiście Wigilia nie odbędzie się bez tego dania, ale przygotowuję je zawsze kiedy najdzie mnie ochota. Danie to nie jest trudne ani czasochłonne do zrobienia, więc jest to ogromnym plusem. Ryba po grecku wcale nie ma wiele wspólnego z Grecją. Jest za to daniem
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Krokiety z soczewicą i pieczarkami 148umieszczamy w misce i miksujemy na gładką masę. 3. Nagrzewamy średniej wielkości patelnię (nie tą dużą naleśnikową - dzięki temu krokiety będą mniejsze i lepiej sprawdzą się na wigilijnym stole, gdzie często próbuje się wszystkiego "po trochu"). 4. Na suchej patelni (bez oleju) smażymy naleśniki, nakładając ok. 1/2 łyżki wazowej na 1 placek
Prosto z Kotła
Paluszki z łososia w cieście francuskim 130przekąskę testowałam na wigilijnym stole. Przepis publikuję już po świętach, ponieważ nie byłam pewna, czy będzie godna polecenia. Teraz już mam pewność - zdecydowanie jest! Składniki: 800g surowego łososia 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 pęczek koperku 1 jajko sól i pieprz do smaku czarnuszka do posypania (może być też sezam) Przygotowanie: 1. Łososia kroimy w paski grubości
Prosto z Kotła
Zupa grzybowa 151lepszej zupy. Pachnąca lasem z dużą ilością grzybów leśnych z dodatkiem zielonej pietruszki. Poza sezonem można ją ugotować z grzybów mrożonych, będzie również doskonałą alternatywą dla barszczu czerwonego na wigilijnym stole, pomijamy wtedy w przepisie śmietanę. Jeżeli chcemy wywar można przygotowań na przykład na skrzydełkach, jednak na Wigilię zupa musi być bez mięsa. 400 g grzybów leśnych u mnie świeże
Krylowa Kuchnia
Sałatka ziemniaczana 129prosta sałatka ziemniaczana jest w moim rodzinnym domu jednym z dań wigilijnych, tak było zawsze i na pewno tak pozostanie. Szybko się ją przygotowuje, wszystkie warzywa można razem ugotować – ziemniaki najszybciej zrobią się miękkie, więc trzeba je wcześniej wyjąć, a gdy one i jajka już ostygną, kroi się wszystko w kostkę, dodaje groszek, majonez, doprawia solą oraz pieprzem
niecodziennikpary