Zapiekanka rybna 278dodać pokrojone w kosteczkę papryki, a na końcu pokrojone w paseczki pieczarki. Posolić i popieprzyć, smażyć do miękkości warzyw. Na koniec dodać śmietanę oraz posypać posiekanym koperkiem. Naczynie żaroodporne posmarować masłem, ułożyć w nim kawałki ryby i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st na ok 15 minut. Po tym czasie naczynie wyjąć - należy odlać wodę, którą puściły
Fabryka pomysłów
Bułeczki łososiowe 288folii do pieczenia posmarowanej olejem i znów ciasto nakrywam i zostawiam do podrośnięcia na minimum pół godziny. Pieczenie: nastawiam piekarnik na 200 stopni. Bułki smaruję rozmieszanym jajkiem. Wkładam do pieca na 25 minut.Bułeczki najlepiej smakują na ciepło podane z warzywami lub po prostu polane ketchupem
prawdziwe jedzenie
Domowe Sushi krok po kroku 347pewnego źródła, ponieważ zależy nam na świeżości. Jeśli nie jesteście miłośnikami surowych ryb polecam upiec je w piekarniku lub grillu. Etap IV-zwijanie sushi Przygotowujemy sobie stanowisko pracy, aby móc przystąpić do zwijania rolek. Rozkładamy wszystkie pokrojone warzywa, ryby i dodatki. Przygotowujemy miseczkę z wodą do maczania palców, mokrą szmatkę do przecierania noża. Matę owijamy przezroczystą folią
Mania Gotowania
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i warzywami 420przez około 7 minut, aż lekko zmiękną. Dno naczynia żaroodpornego smarujemy oliwą. Następnie przekładamy do niego składniki warstwami: makaron, warzywa, mięso, ser. Powinny nam wyjść dwie warstwy. Na wierzchu zapiekankę posypujemy obficie serem i układamy plastry salami. Całość zapiekamy w piekarniku przez około 20-25 min w temperaturze 180 stopni
Mania Gotowania
PAPRYKA FASZEROWANA MIĘSEM I WARZYWAMI 303przestudzenia.Papryki umyć, przekroić na pół, usunąć pestki i białe części, odstawić.W misce wymieszać zmielone mięso z przestudzonymi warzywami, dodać jajko, pastę curry, sól, oregano, tymianek, pieprz (do smaku), chilli i dokładnie wymieszać. Nadziać farszem połówki papryki.Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć na nim nafaszerowane papryki ( mnie wyszło 12 połówek). Wygładzić wierzch i wstawić do nagrzanego
Smaczne Zdrowe
Lutenica (ljutenica) 267nieco odparują - ok. 20 minut na małym ogniu. Papryki i bakłażana ułożyć na blasze i wstawić na górną półkę piekarnika nagrzanego do ok. 160 st. C. Bakłażana dodatkowo nakłuć w kilku miejscach, żeby gotujące się w nim soki nie rozsadziły warzywa. Piec, aż skórka się przypiecze, odwracając w tym czasie ze 2 razy, żeby warzywa były równo upieczone. Bakłażana ostudzić
Fabryka pomysłów
WYTRAWNE EKLERY Z KREMOWYM MUSEM Z PASZTETU I CHILI 273zmielony pieprz DO DEKORACJI: ulubione warzywa WYKONANIE: EKLERY: W garnuszku z grubym dnem zagotuj wodę z masłem. Zdejmij garnek z ognia i dodaj do niego mąkę, a następnie drewnianą łyżką wymieszaj całość na gęste i jednolite ciasto. Pozostaw do całkowitego ostudzenia. Do zimnego ciasta wbij jajka i zmiksuj całość na gładką masę. Piekarnik nagrzej do temperatury 190 stopni(...)około 25-30 minut do zezłocenia się, następnie wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. MUS: Pasztet wraz z pozostałymi składnikami ubij mikserem na puszystą masę. Eklery przekrój wzdłuż na pół. Przełóż mus do szprycy lub woreczka z obciętą końcówką i wypełnij dolne części eklerów. Udekoruj ulubionymi cząstkami warzyw i przykryj wierzchnimi połówkami ciasta. Możesz eklery schłodzić
Słodko-Słony Świat Ilony
Zupa kremowa z selera 181Rozgrzewająca , kremowa zupa selerowa idealna na te porę roku. Można ja podawać zaraz po ugotowaniu lub posypać ulubionym serem i zapiec w piekarniku. Składniki: ok. 500 g selera korzeniowego 2 ziemniaki /średniej wielkości/ kawałek pora /biała część(...)imbir, gałązkę majeranku, sól /do smaku/ -Gotować przez ok.20 minut/do miękkości selera/. -Warzywa zmiksować na gładkie puree /jeśli będzie za gęste, dodać wody lub bulionu/. -Doprawić do smaku . Zupę wlać do żaroodpornych miseczek lub wazy , posypać serem i wstawić do piekarnika pod rozgrzany grill, aż ser się rozpuści. Podawać z pieczywem ,grzankami
Zakamarki mojej kuchni
Aromatyczna pasta z bakłażana, cukinii i papryki 217bazylii kilka gałązek tymianku 1 łyżeczka ostrej papryki sól, pieprz 1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. 2. Bakłażana obierz ze skórki, pokrój w plastry (ok. 1,5 cm szerokości). 3. Cukinii nie obieraj, pokrój podobnie 4. Wydrąż gniazda nasienne z papryki, następnie pokrój na kilka części. 5. Piecz warzywa i czosnek ok. 40 minut, kilka razy mieszając w trakcie
Powiedz dietom nie
Poniedziałek: Poke bowl – hawajska sałatka warzywna 260bierze się jego popularność. Jest bardzo łatwe do przyrządzenia, sycące i pełne smaków. Żeby jeszcze bardziej urozmaicić sałatkę proponujemy zastąpić zwykły ryż ryżem z kalafiora, a wśród dodatków umieścić warzywa zakwaszone na szybko. Składniki: Główka kalafiora 100 g łososia wędzonego lub innej ryby Awokado Garść fasoli szparagowej Garść siekanej czerwonej kapusty Ogórek Pęczek rzodkiewek 2-3 łyżki sezamu(...)albo drobno posiekaj. Wysyp na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem. Rozłóż równomiernie. Wstaw do piekarnika na 20 minut. Ryż z kalafiora możesz zarobić na patelni. Wysyp kalafiora na suchą patelnię i praż na dość mocnym ogniu często mieszkając. Krok 2 Pokrój na kaleki łososia, warzywa umyj, obierz posiekaj w plastry. Zrób marynatę: wymieszaj ocet z cukrem w osobnych miseczkach zalej
Niedzielny kucharz
Croque Madame z pomidorem, rukolą i awokado oraz relacja z warsztatów z coffee and food pairing ze Starbucks 201wersji podstawowej nazywanej Croque Monsieur , wypełniona jest serem i szynką, polana sosem beszamelowym i zapieczona w piekarniku. Jeżeli zwieńczymy ją dodatkowo jajkiem sadzonym powstanie Croque Madame . Ja przygotowałam zdrowszą (wybrałam żytni chleb) i bogatszą wersję tej kanapki uzupełnioną o warzywa - pomidora, rukolę i awokado, które przełamują ciężkość tego dania. Kanapka jest bardzo sycąca, idealna na leniwe weekendowe śniadanie(...)Składamy kanapki: na stronie posmarowanej beszamelem ułóż garść rukoli, plaster szynki oraz połowę pomidora. Przykryj kromką posmarowaną musztardą. W ten sam sposób przygotuj drugą kanapkę. Rozgrzej patelnię grillową oraz piekarnik do temperatury 200 stopni C. Ułóż kanapki na patelni i obsmaż je na chrupiąco po 2 minuty z każdej strony. Posmaruj kanapki z wierzchu pozostałym beszamelem i posyp pozostałym serem
Chilli Czosnek i Oliwa
Rozmarynowy kurczak na kominie – pieczony w formie do babki 214przez praskę ząbki czosnku. Całość stawiamy na małym ogniu i rozpuszczamy, mocno podgrzewając. Do gorącego masła z przyprawami dodajemy posiekane listki świeżego rozmarynu. Zdejmujemy mieszankę z ognia i rozgrzewamy piekarnik do 170⁰C. Kurczaka oczyszczamy, wycieramy do sucha papierowym ręcznikiem. Pod skórkę na piersiach i na udach kurczaka, delikatnie ją oddzielając od mięsa, powoli, tak żeby nie podziurawić skóry – wkładamy(...)Całego kurczaka dokładnie smarujemy pędzelkiem masłem z czosnkiem, cytryną i ziołami. Lekko smarujemy z wierzchu warzywa pod spodem – będą na nie spływały soki i tłuszcz z kurczaka w trakcie pieczenia więc naprawdę – tylko odrobinę. Kurczaka wstawiamy na drugą od dołu półkę do nagrzanego już piekarnika i pieczemy w 170⁰C przez godzinę. Co 15-20 minut warto go obrócić żeby
Karo in the Kitchen
Bezglutenowa pizza na spodzie z ryżu 267przygotować sos, nastawić piekarnik + dokroić ulubione dodatki. Później pizza spędza w piekarniku do ok. 15 minut. I... gotowe :) I muszę przyznać, że chyba lepszej nie jadłam! Cieniutkie ryżowe ciasto, z wierzchu chrupiące, w środku- miękkie. Do tego mój ulubiony szpinak, ser feta, szynka i warzywa... no poezja po prostu. ;) Zrobiłam małą pizzę, z zaledwie 100-gramowego woreczka ryżu(...)jedną małą pizzę ryżowy spód 100 g ryżu parboiled (1 woreczek) 1 jajko sól Ryż ugotować na sypko, odstawić do przestudzenia. Zblendować dokładnie z jajkiem i dodatkiem soli. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C z funkcją ,,góra-dół". biały sos mała cebula ząbek czosnku łyżka masła 1/2 szklanki mleka łyżeczka mąki ziemniaczanej sól i pieprz Cebulkę i czosnek
Kuchnia Ellie
Ratatouille inaczej 195cukru sól, pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: 1. Warzywa kroimy w plastry o grubości ok 3-4 mm, bakłażany solimy o odkładamy na sicie, żeby pozbyć się goryczki, następnie osuszamy ręcznikiem papierowym, w plastry kroimy również mozzarellę 2. Plastry bakłażana grillujemy na suchej patelni 3. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni 4. Sos - cebule i czosnek siekamy, podsmażamy
Słodki Kompromis
Ziemniaki pieczone w folii podane z twarożkiem i salsą z pomidorów. 234pieczone ziemniaki. Niestety nie pieczone w ognisku, tylko w piekarniku. Szczelnie otulone folia aluminiową podczas pieczenia zachowują wszystkie swoje składniki. Po upieczeniu zawsze je obieram, posypuję solą, wierzch dekoruję twarożkiem lub innymi dodatkami. Jest pysznie! Polecam! Ja dodałam je do kurczaka pieczonego z warzywami (piekłam wszystko w jednym momencie). Rewelacja!!! Składniki na ziemniaki pieczone w folii(...)niedźwiedzim, lub inny) sól SALSA Z POMIDORÓW: 2 duże, dojrzałe pomidory, obrane 1 mała cebulka oliwa sól pieprz listki bazylii lub oregano, lub zielonej pietruszki Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Ziemniaki dokładnie myjemy, szorujemy, osuszamy. Przygotowujemy 4 arkusze filii aluminiowej i w każdy z nich zawijamy osobno ziemniaki. Wkładamy do nagrzanego piekarnika (ja piekłam kurczaka
Rozpustne gotowanie