uda z ryżem - 500 przepisów (strona:14/34)

kuchni nie korzystaliśmy.  Od tej pory jestem uczulona na każdego robaczka jakiego spotkam. W naszym domu wszystko, ale to wszystko jest w słoikach. Herbata, przyprawy, makarony, ryże, kasze, pieczywo chrupkie. Wszystko! A dlaczego w słoikach a nie w plastiku?  Nie wiem na ile często się to zdarza, ale jak spotkacie na swojej drodze naprawdę głodne larwy/mole(...)opakowań mąki orkiszowej za ponad 8zł/kg. Wszystko poszło do kosza, a raczej od razu do śmietnika. Szukałam moli po całym mieszkaniu, uciekły mi chyba trzy. Od razu udało mi się zabić 2 ale jeden został gdzieś. Z niego powstały kolejne -  walka była krótka, bo mol nie miał czym się żywić (wszystko w słoikach), więc w tydzień pozbyłam się kłopotu

udało się, znowu … Składniki na naprawdę duży tort ( tortownica 26 cm i 4 warstwy): biszkopt: 600 g mąki tortowej 200 g cukru mleka sojowego dwie płaskie łyżeczki sody oczyszczonej dwie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 50 ml octu (jabłkowego lub winnego) 200 g oleju roślinnego (u mnie kokosowy) krem: 200 g wiórków kokosowych 300 g ryżu około

Rekomenduj.to . Udało mi się zakwalifikować do wspaniałej śniadaniowej akcji testowania. Paczka była wypełniona pysznymi Zbożakami od Nestle. Ta truskawkowa kaszka z chrupiącymi płatkami od dziś będzie nam umilać poranki. Reakcja moich pociech "mniam, daj" ;) "Zbożaki, to pyszna kaszka zbożowa z dodatkiem owoców i chrupiących płatków, która może być elementem prawidłowo zbilansowanego, dziecięcego śniadania. Powstaje z pięciu zbóż: ryżu, owsa, jęczmienia

ryżu. Dodatek świeżych pomidorów koktajlowych to istny strzał w dziesiątkę. Całość bardzo okazale się prezentowała i początkowo nikt nie chciał jej rozporcjować, aby nie zepsuć dzieła ;) Wszystko oczywiście serwowane było w akompaniamencie hiszpańskiego i portugalskiego wina.  -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Idąc za ciosem zakupiłam kilogram muszelek i postaram się choć w malutkim stopniu zbliżyć do piątkowych rarytasów. Czy mi się uda

udało :( Postaramy się jednak przekazać ciekawe informacje na temat tego miejsca. Jak wiecie Sri Lanka to wyspa w strefie równikowej. Nazwa państwa Sri Lanka, przyjęta w 1972 (wcześniej jako Cejlon), oznacza w sanskrycie „olśniewający kraj”. Tak też jest, jest olśniewająca. Piękne plaże, wspaniałe zbocza gór pokryte uprawami herbaty, starożytne budowle i oczywiście niezwykła kuchnia, głównie składająca się z ryżu

ryżu (nie ugotowanego) i cebulką, na wierzch układamy pomidorki koktajlowe, tak aby gniazda nasienne były skierowane ku górze. Do szklanki wlewamy wrzątek około 120-150ml, rozpuszczamy pół kostki bulionowej, zalewamy warzywa. Pomidorki skrapiamy oliwą z oliwek, i posypujemy pieprzem cytrynowym. Zapiekamy około 40 minut (tyle co łącznie rybę) Wyjmujemy z pieca. Możemy zajadać ze smakiem. Smacznego!   Może uda

siebie i swojej rodzinki. Tym razem role się odwróciły - to Daria kontrolowała, czy danie dobrze smakuje i oceniała, czy udało mi się powtórzyć jej kulinarny sukces. No i udało się! Wy też musicie tego spróbować.   Składniki: podwójna pierś kurczaka łyżka oliwy z oliwek kawałek imbiru (ok. 4cm) słodka czerwona papryka strączek ostrej zielonej papryczki (lub mniej, jeśli nie chcemy(...)danie było zbyt pikantne) puszka pomidorów lub passaty (latem lepiej świeże) 2-3 ząbki czosnku skórka otarta z połowy cytryny sól i świeżo mielony pieprz do smaku ryż do podania     Przygotowanie: Imbir i czosnek zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Zeszklić na patelni z łyżką oliwy z oliwek. Dodać skórkę cytrynową, paprykę pokrojoną w kostkę i posiekaną

ryż, na koniec dodajemy oberwane kwiatki szałwii i szczypiorku oraz ewentualnie sól i pieprz do smaku (u nas kiełbaski spełniły rolę doprawiacza:)). Jemy na ciepło. I już. A ogród? Nie mam zielonego pojęcia bo od tygodnia nie miałam czasu tam zajrzeć. Ostatnie co wiem to to, że konQbek skosił trawę i zaczął się sezon na groszek. Mam nadzieję, że uda

wietrzą kuchnie, aby nie roznosiły się w niej zapachy przygotowywanych potraw. Ja te zapachy uwielbiam. Kiedy łaskoczą nozdrza, kiedy kubki smakowe podskakują z zachwytu nad tym, co powstanie. Dziś udało mi się osiągnąć podobne zapachy w Kuchni Smaków. I mam przepis, który mogę Wam z czystym sumieniem podać i zagwarantować że wypali, ale nie przepali żołądków. Co najwyżej potrawka delikatnie(...)połaskocze;) Kurczak z curry z ananasem ( na słodko - ostro) Porcja dla całej rodziny fot. Izabela Magdalena Składniki: 2 piersi z kurczaka (ja dałam dziś wyjątkowo indyka) 2 szklanki ryżu basmanti 2 czerwone papryki 1 puszka ananasów w kawałkach 3-4 cebule 3- 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 litry bulionu drobiowego sól, pieprz, 1/2 łyżeczki ostrej papryki

curry, wiadomo, że podana będzie z dużą ilością gęstego sosu. I takie danie przygotowaliśmy dla Was :) Jednak na początek, jak zwykle kilka zdjęć. Mamy nadzieję, że każdemu z Was uda się kiedyś wybrać na wycieczkę do Indii. Jeśli są tacy między Wami, którzy byli w tym pięknym kraju, prosimy o komentarz, a może pochwalicie się zdjęciami(...)Składniki : 2 bakłażany 1 średnia marchewka  1 duża cebula 3 łodygi selera naciowego 1 duży pomidor 1 opakowanie passaty 500 g (przetarte pomidory) 1 mała chili 1 szklanka ryżu Basmati 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kminu rzymskiego 2 średnie ząbki czosnku 3 duże łyżki jogurtu naturalnego szczypiorek sól pieprz oliwa z oliwek Bakłażany myjemy

przybory potrzebne do wykonania idealnej rolki we własnym domu. Dodatkowo opisano sposoby serwowania oraz jedzenia.  W części bardziej praktycznej mamy szereg informacji odnośnie przygotowywania sushi. Od odpowiedniego ugotowania ryżu, przez przygotowanie dodatków np. ryb czy warzyw, aż do dekoracji i odpowiedniego zwijania.  W książce jest też kilkanaście przepisów na wiele rodzajów sushi i sashimi. Wraz z nią przygotujemy(...)futomaki, hosomaki, oshisushi i wiele innych. Każdy przepis opatrzony jest fotografią, a także zdjęciami prezentującymi poszczególne etapy przygotowania. Do tego rady oraz pełna lista składników. Nie może się nie udać. Książka jest fajnym pomysłem na prezent dla kogoś, kto lubi kuchnię japońską, albo jest fanem sushi. Miło zjeść je w lokalu, ale jeszcze przyjemniej przygotować je samemu. To naprawdę

nagle za nim zatęskniłam. Co to, to nie. Na obiad planowałam krewetki tygrysie i obszukałam kilka sklepów zanim na dobre się poddałam. Jednak w końcu, zrezygnowana udałam się do mięsnego i zobaczyłam śliczny, względnie chudy kawałek karczku. To było to. Olśnienie! Będzie wieprzowinka. Ucieszyłam się, bo karczek uwielbiam. Najlepiej po prostu uduszony z cebulką, ale tym razem postanowiłam zaszaleć. Kupiłam(...)wszystkie wątpliwości zniknęły :) Smakowało mi tak bardzo, że przestałam myśleć o jakichkolwiek modyfikacjach i po prostu cieszyłam się pysznym obiadkiem. Wam również polecam. Kwaśno-pikantna wieprzowina z brązowym ryżem, czyli chińszczyzna po polsku (porcja dla 4-5 osób) Potrzebujemy: ok. 60-70 dag wieprzowiny (ja miałam karczek, ale wyjątkowo chudy) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju

bardziej okazjonalne dni. Prostota tego dania jest piękna i warta uwadze. Zachęcam do przygotowanie faszerowanej papryki w Waszych domach. Swoje wykonania możecie przesyłać na mój adres mailowy qulinarny@gmail.com Może uda nam się stworzyć galerię inspiracji czytelników kulinarnyja.pl Pozdrawiam i dużo zdrowia w te nadchodzące chłodne dni.  Czas przygotowania: 70 min.Porcja dla 4 osóbKoszt przygotowania: 22,00 złSKŁADNIKI(...)mięsa wołowo-wieprzowego mielonego1 marchewka1 pietruszka1/2 selera1 cebula2 pomidory1/2 koncentratu pomidorowego1 woreczek ryżu200 ml bulionuNatka pietruszkiCynamon, gałka muszkatołowa, oregano, ostra papryka, sól, pieprzPRZYGOTOWANIE FARSZU:*W między czasie musimy ugotować ryż i przygotować paprykę, którą opróżniamy z nasion.Na oliwie zarumieniamy posiekaną w kostkę cebulę. Dokładamy mięso, które podsmażamy. Następnie dodajemy startą na dużych oczkach marchewkę, pietruszkę i selera. Dolewamy bulionu

Takiego kurczaka po raz pierwszy miała okazję kosztować w azjatyckim fast foodzie - Panda Express. Podbił moje serce. Udało mi się odtworzyć przepis w domu, mogę śmiało przyznać, że nie odbiega od oryginału. Chrupiące kawałki kurczaka oblepione gęstym sosem. Jedno z moich ulubionych azjatyckich dań. Wymaga niestety nieco pracy, ale zdecydowanie warto. Chiński kurczak pomarańczowy Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka(...)szklanki skrobi kukurydzianej lub mąki kukurydzianej olej do głębokiego smażenia (około 3/4 szklanki) 1/2 łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu ryż 1 jajko 1 zielona cebula dymka ½ marchewki ½ papryki ½ papryczki chili 1 cm świeżego imbiru Marynata: 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków 2 łyżki sosu sojowego jasnego ½ łyżeczki pieprzu cytrynowego 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę Sos: ½ szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy skórka

ryżu.  Łączymy ocet, cukier i sól. 1 część octu, na pół części cukru i 1/8 części soli. Całość dokładnie mieszamy i łączymy z ryżem. Na listku nori rozkładamy ryż, zostawiając ok 1,5-2 cm z jednej strony. Przy brzegu układamy łososia/paluszki krabowe, ogórka i awokado pokrojone w słupki. Całość smarujemy majonezem i zwijamy. Ja nie używam(...)jeżeli ktoś ma podobni jest łatwiej. Kroimy na porcje ok 2cm, podajemy z sosem sojowym i wasabi. Niestety cały czas króluje okres bez światła więc w miarę znośne zdjęcia udało się zrobić dopiero rano, gdy sushi straciło już trochę uroku. Tak czy siak było pyszne!   Smacznego