Witajcie, sezon truskawkowy zbliża się ku końcowi, dlatego warto jeszcze korzystać z tym pysznych owoców. Truskawki to źródło wielu witamin przede wszystkim C. Owoce te świetnie sprawdzają się jako składnik słodkich deserów. Poniżej przedstawiam Wam przepis na taki właśnie deser w którego skład wchodzą: mus truskawkowy, jogurt z truskawkami oraz krem czekoladowy i mus kokosowy, którego można(...)dodać opcjonalnie (przepis wkrótce). Jedna porcja (przedstawiona poniżej) dostarcza (bez musu kokosowego): 291 kcal; B: 16,4g; W: 49; T: 1,3 g. Składniki (jedna porcja) - 200 g truskawek - kubeczek jogurtu naturalnego greckiego - 1 łyżeczka słodzika Mus czekoladowy: - 40 g namoczonych daktyli - 1 łyżeczka kakao Wykonanie Truskawki myjemy i dzielimy na dwie części. Pierwszą z nich blendujemy
Health-Fit-Lifetego przepisu robię już od ponad 15 lat,Naturalny bez żadnej chemii i zagęstników. Trochę czasochłonny,ale smak wynagradza wszystko.Ilość cukru zależy od tego jak kwaśne są truskawki,ja ogólnie nie lubię słodkich dżemów więc daję taką ilość jaka mi pasuję.Wy możecie dosypać według własnego gustu. Składniki 1,5 kg truskawek 200 g cukru sok z połowy(...)cytryny łyżka cukru waniliowego (opcjonalnie) Truskawki umyć,odszypułkować,wrzucić do miski,zasypać cukrem i odstawić na 2-3 godziny aby truskawki puściły sok.Po tym czasie odcedzamy truskawki i przekładamy do garnka razem z resztą składników.Truskawki gotujemy na małym ogniu aż uzyskają odpowiednią konsystencję.Można to sprawdzić sposobem:na bardzo zimny talerz wylewamy krople dżemu i przechylamy,jeżeli
Anielskie wypiekiNapełnij dom aromatem sezonowego ciasta! Lekki biszkopt z kawałkami czekolady przełożony świeżymi truskawkami i kremem z serka mascarpone i twarogu. Pyszne, lekkie i orzeźwiające ciasto do wypróbowania zanim skończą się truskawki! Przepis pochodzi z super książki "Domowe wypieki" autorstwa Joanny Niedobeckiej. Znajdziesz tu przepisy na wszelkie słodkości, całoroczne i sezonowe: torty malinowe, karmelowe i czekoladowe, w kształcie pociągu(...)herbaty ( niecałe pół szklanki i 2 torebki) u mnie Teekanne 300 g słodkiej śmietany 30-36% 100 g gorzkiej czekolady dodatkowo trochę czekolady do posypania 1,5 kg truskawek 300 g słodkiej śmietany 30-36% Przygotuj biszkopt.Czekoladę posiekaj na małe kawałeczki, jeśli chcesz biszkopt jasny, bez czekolady- pomiń ten krok.Wymieszaj obie mąki i przesiej je do naczynia. Oddziel
Z Kuchni Do KuchniWykorzystując dostępne owoce lata upiekłam ciasto o kruchym spodzie, z truskawkami, pyszną bezą i kruszonką. Zapraszam do wypróbowania przepisu na ciasto z truskawkami i kisielem. Mniaaaaam! Ciasto z truskawkami i kisielem Składniki: Ciasto: 1/2 kostki zimnej margaryny, łyżka smalcu, 2 łyżki masła, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy, 3 łyżki cukru, 5 żółtek, 4 łyżki mleka(...)mąki, beza: 5 białek, niepełna szklanka cukru, kisiel truskawkowy, dodatkowo: truskawki (ok. 500 g ). Wykonanie: Wszystkie podane składniki na ciasto mieszamy i zagniatamy ciasto. Odkładamy trochę ciasta na kruszonkę a pozostałe rozprowadzamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Ciasto na kruszonkę wkładamy do lodówki. Truskawki myjemy, obieramy z szypułek, kroimy wzdłuż na pół i układamy na cieście. Białka ubijamy
paapilotkaaPogoda za oknem nie sprzyja pieczeniu, dlatego dziś postanowiłam zrobić ciacho bez pieczenia, oczywiście z truskawkami, bo trzeba je wykorzystać maksymalnie póki jeszcze są. Pomysł był prosty - jogurt grecki i truskawki, co z tego wyszło możecie zobaczyć na zdjęciach. Co do smaku to zdecydowanie lekkie ciasto, niezbyt słodkie, mocno truskawkowe, posmakuje małym i dużym łasuchom. Składniki: 1 kg jogurtu(...)greckiego 1 galaretka truskawkowa 500 g truskawek 5 łyżeczek żelatyny opcjonalnie 2-3 łyżki cukru 1 opakowanie ciastek francuskich Brześć Galaretkę rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzątku i studzimy. Żelatynę zalewamy ok 1/3 szklanki wody, odstawiamy do napęcznienia i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Umyte i pozbawione szypułek truskawki blendujemy (ja swoich nie słodziłam, ale jeśli chcecie możecie dodać cukier
Cynamonowe szczęścieSezon na truskawki w pełni czyli najlepszy okres w roku wciąż trwa. Gdy znudzą nam się truskawki ze śmietaną warto wrzucić je do ciasta. Chociaż ja w wersji "bez niczego" jem dziennie truskawki w ilości ok. 500g-1kg. Dlaczego? Bo to smak mojego dzieciństwa oraz źródło minerałów i witamin. Warto jednak zjeść również ciasto z truskawkami. Delikatne, puszyste(...)kukurydzianej (ok. 10 łyżek) 1 jajko 200g jogurtu naturalnego 3 łyżki ksylitolu lub cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Garść umytych i posiekanych truskawek 2-3 kostki gorzkiej czekolady lub surowe kakao Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy, przekładamy do formy, posypujemy truskawkami i pokrojoną gorzką czekoladą. Pieczemy 40min w 180 stopniach
CzarnawisienkaZapraszam Was dzisiaj na super ciasto na zimno. Delikatny i lekki jogurtowiec ze świeżymi truskawkami i galaretką idealnie ochłodzi nas w gorący dzień. Polecam zajrzeć na stronę internetową Uczymy jak słodzić gdzie znajdziecie wiele ciekawostek dotyczących cukru. Składniki: 70 g biszkoptów okrągłych 800 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru, np. Sweet Family 2 płaskie łyżki żelatyny 1/4 szkl(...)gorącej wody 200 g świeżych truskawek 1 galaretka truskawkowa w proszku 500 ml gorącej wody tortownica o śred. 29 cm Przygotowanie: Żelatynę zalewamy 1/4 szkl gorącej wody i mieszamy do rozpuszczenia. Galaretkę rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy biszkopty. Jogurty przekładamy do miski, dodajemy cukier i miksujemy
słodkie i nie tylko historie kulinarneindywidualny plan żywieniowy układam po konsultacjach (patrz zakładka KONTAKT ) ŚNIADANIE K:444.0 kcal / B:9.7 g / T:18.8 g / W:56.1 g / Błonnik:7.5 g KASZA JAGLANA Z TRUSKAWKAMI Truskawki – 70 g (1 x Garść) Nasiona chia – 10 g (2 x Łyżeczka) Mleko ryżowe naturalne (lub inne roślinne) – 200 g (0.8 x Szklanka) Orzechy włoskie(...)Łyżeczka) Kasza jaglana – 40 g (3.08 x Łyżka) Czas przygotowania: 10 minut 1. Ugotuj kaszę na sypko z odrobiną ksylitolu. 2. Zmiksuj część truskawek i polej kaszę. Dodaj połówki pozostałych owoców, chia i orzechy. DRUGIE ŚNIADANIE K:202.8 / B:11.5 / T:14.6 / W:6.5 / Błonnik:4.5 SAŁATKA Z TRUSKAWKAMI I SZPINAKIEM (PRZEPIS NA 2 PORCJE) Zjedz
Powiedz dietom niesmakują nieporównywalnie dobrze! Łączcie te piękne owoce z kruszonkami i zapiekajcie! Pamiętajcie, że sezon jest bardzo krótki, a do wypróbowania jest aż 27 przepisów! Czas start! Ciasto z truskawkami Crumble z truskawkami Czekoladowy pudding chia z truskawkami, kokosem i migdałami Domowy kisiel truskawkowy Jaglany shake z truskawkami Koktajl bananowo - truskawkowy z zieloną sałatą Koktajl buraczkowo-truskawkowy z bananem Koktajl buraczkowo(...)Koktajl truskawkowy z natką z pietruszki i jagodami goji Kompo t truskawkowo - czereśniowy Mrożony jogurt truskawkowo - miętowy z jagodami goji Omlet biszkoptowy z koktajlem truskawkowym i kokosem Owsianka z truskawkami Semifreddo jagodowo-truskawkowe Sorbet bananowo-truskawkowy z owocowym crunchy Sorbet truskawkowy Surówka z młodej kapusty z truskawkami Truskawkowa kasza manna Truskawkowy koktajl na maślance Truskawkowy koktajl z bananem i miodem
Moja smaczna kuchniaSzybkie, proste i orzeźwiające tarteletki z truskawkami i mango. Nie za słodkie, do kawy taka mała przyjemność którą możemy zaskoczyć rodzinę. Bardzo lubię i mango i truskawki dlatego takie połączenie :-) ciasto kruche: 170 g mąki pszennej 2 żółtka 80 g masła zimnego szczypta soli 2 łyżki zimnej wody 1 łyżka skórka z pomarańczy tarta kandyzowana warstwa mango: 1 mango duże(...)łyżeczki pełne żelatyny warstwa truskawkowa: 20 dkg truskawek 300 ml śmietany kremówki 1 łyżka cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny pełne pozostałe: 10 dkg truskawek do dekoracji mango kawałek melisa Ciasto: Do miski przekładam składniki na ciasto, kroję nożem i zagniatam krótko rękoma. Wstawiam ciasto do lodówki na godzinę, albo do zamrażalnika na 20 minut. Ciasto dzielę na 8 części. Każdą
wesoła kuchniaciastach smakuje inaczej. Tym razem niesamowicie kremowo, przesmacznie, wprost obłędnie. Zakochaliśmy się w tym cieście na zabój, dlatego niemal pobiliśmy się o ostatni kawałek. Odkąd na bazarze pojawiły się truskawki zjadamy je codziennie kilogramami. Przez wiele dni bez żadnych dodatków, prosto z michy, w której się płukały. Wiedziałam jednak, że nastąpi ten dzień przesytu, w który postanowię je włożyć(...)pyszne ciacho. I oto nadszedł ten dzień. W tym sezonie debiut truskawek w cieście uznaję za bardzo udany, NAJLEPSZY! Pewnie zastanawiacie się dlaczego dla uzyskania czekoladowego smaku wykorzystuję karob zamiast kakao. Powodem jest słodycz karobu. Dzięki temu nie muszę dodawać dużej ilości słodziku w celu uzyskania słodkiego deseru. Karob w przeciwieństwie do kakao nie zawiera też kofeiny
Jeść, by żyć w zdrowiuZakochałam się w tym połączeniu-delikatna i chrupiąca zarazem beza zawinięta z bitą śmietaną,i do tego dla kontrastu koloru i smaku mus z truskawek-czego chcieć więcej.....Dziękuję za przepis Ewelinko :) polecam gorąco szczególnie teraz jak sezon truskawkowy w pełni Składniki: 8 białek, 2 szkl.cukru łyżka octu winnego, łyżka mąki ziemniaczanej 500 ml śmietanki kremówki 36 %(najlepiej takiej(...)worku nie w kartonie) 3-4 łyżki cukru pudru 2 śmietan fixy ok 700 g truskawek(+do dekoracji) cukier puder do smaku do truskawek Przygotowanie: Białka ubijamy na sztywną masę,dodajemy cukier,mąkę i ocet,mieszamy dokładnie. Na blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia,rozsmarowujemy naszą bezę. pieczemy w 150 stopniach ok 40-45 min. po wyjęciu z piekarnika
Swojskie jedzonkoDziś chciałabym zaprosić Was na coś słodkiego. Bardzo lubimy tiramisu więc postanowiłam lekko je odmienić dodając nasze truskawki. Deser wyszedł bardzo smaczny. Jednocześnie chciałabym Was zaprosić do przejrzenia strony Uczymy jak słodzić - gdzie dowiecie się np. o faktach i mitach dotyczących cukru. Składniki: 4 żółtka jaj 3/4 szkl cukru- Sweet Family 250 g mascarpone 200 g biszkoptów podłużnych(...)świeżych truskawek 1 czubata łyżka kawy rozpuszczalnej 200 ml gorącej wody 1 łyżeczka ciemnego kakao tortownica o śred. 26 cm Przygotowanie: Kawę przesypujemy do miseczki i wlewamy gorącą wodę, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Truskawki myjemy, 6 dużych i ładnych truskawek odkładamy do dekoracji a od reszty odcinamy szypułki i kroimy je w plasterki. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia
słodkie i nie tylko historie kulinarneWeekendowe śniadania na zamówienie Wiktorii to u nas tradycja Tym razem serwowałam puszyste racuszki z truskawkami, ale w wersji bez glutenu i laktozy. Cudowny zapach truskawek rozniósł się po całym domu… czuć nadchodzące wakacje Zimą natomiast polecam z jabłkami i cynamonem lub samym cynamonem albo przyprawami piernikowymi Składniki na ok 20 sztuk: 4 jajka 60 g śmietanki kokosowej(...)mąki kokosowej wanilia do smaku słodzik (stewia – keto, ksylitol, cukier – DO) – opcjonalnie do smaku – wliczyć do BTW tłuszcz do smażenia ( u mnie ok 50 g oleju kokosowego ) 100 g truskawek Żółtka oddzielić od białek i wymieszać ze śmietanką. Dodać mąkę kokosową i dokładnie wymieszać na gładką masę. Opcjonalnie dodać wanilię oraz słodzik (DO – bez jakichkolwiek słodzików, keto i LCHF – opcjonalnie
Ola la LCHFSezon truskawkowy trwa, więc nie może zabraknąć mojego ulubionego makaronu z truskawkami. To danie pyszne i błyskawiczne w przygotowaniu, które uwielbiają chyba wszyscy. Naszła mnie dziś tak wielka ochota na makaron z truskawkami, że nie wytrzymałam i po 20 minutach już zajadałam to pyszne danie. Jest to smak mojego dzieciństwa, który przypominam sobie każdego roku w sezonie truskawkowym(...)jedliście już w tym roku makaron z truskawkami? Jeśli nie to nie czekajcie zbyt długo :) Składniki na 3-4 porcje: * około 200 g makaronu (przed gotowaniem) * 400 g świeżych truskawek * 3-4 łyżeczki kwaśnej gęstej śmietany * 2-3 łyżeczki cukru ( ilość zależna od truskawek) Wykonanie: Makaron ugotować do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić na sitku. Do miski wsypać truskawki, cukier
Zrób to smacznie