Zawsze myślałam, że nie uda mi się zrobić domowej tortilli! Nic bardziej mylnego! Przepis jest banalnie prosty - liczą się tylko chęci! W domowej tortilli nie znajdziemy żadnej chemii i konserwantów. Tylko 4 składniki i gotowe! Składniki na 9 sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 160 ml gorącej wody 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju Do miski przesiewamy mąkę oraz wsypujemy(...)rozwałkowujemy na placek - prawie przezroczysty. Wycinamy koła talerzem o średnicy 20 cm. Ciasto pozostałe po wycinaniu ponownie zagniatamy i wycinamy ostatni placek. Suchą patelnię rozgrzewamy. Układamy na niej placek tortilli i smażymy przez 40-50 sekund z każdej strony. Nie liczyłam czasu - obserwowałam placki. Na drugą stronę należy przewrócić gdy zaczynają pojawiać się bąbelki. Gotowe układamy na talerzu. Po usmażeniu
VioletoweKucharzenieWegetariańska wersja hiszpańskiej tortilli Składniki 400 g młodych małych ziemniaków 200 g kalarepy mała cebula 150 g młodej marchewki kilka rzodkiewek 4 łyżki oliwy z oliwek 100 g groszku cukrowego w strąkach 4 jajka sól czarny pieprz 2 łyżki posiekanej pietruszki Przygotowanie Ziemniaki, kalarepę, marchew i rzodkiewkę umyłem, obrałem, pokroiłem w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzałem(...)przez kolejne 10 minut. Posoliłem, popieprzyłem. Jajka rozmąciłem z pietruszką, solą i pieprzem, polałem smażone warzywa, pozostawiłem pod przykryciem, aby jajka się ścięły, a całość przyrumieniła się od spodu. Tortillę przełożyłem na talerz, ponownie przerzuciłem na patelnię i również przyrumieniłem z drugiej strony. Upieczoną tortillę wyłożyłem, pokroiłem na kawałki
R'n'G KitchenDziś przedstawiam tradycyjne danie kuchni meksykańskiej, pikantne enchilady z kurczakiem i awokado. Enchilady to najzwyczajniejsze w świecie tortille nadziewane w tym przypadku mięsem z kurczaka i awokado, a następnie zapieczone z sosem pomidorowym z awokado i chilli i dużą ilością sera. Danie to jest bardzo łatwe w przygotowaniu i stosunkowo szybkie w przygotowaniu, generalnie większość pracy wykonuje za nas piekarnik(...)nasion i drobno posiekane 1/2 szklanki kwaśnej śmietany mała garść kolendry, posiekanej 2 łyżeczki soku z cytryny 2 awokado, obrane i pokrojone w kostkę sól i pieprz 6 tortilli, podgrzanych w kuchence mikrofalowej by były bardziej elastyczne do składania 2 szklanki startego ulubionego sera żółtego Przygotowanie: W średniej rozgrzej na średnim ogniu masło, włóż cebulę i paprykę i smaż
karmelowySkładniki: tortilla 1 opakowanie/szpinakowa, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 2 sztuki, cukier 1/2 łyżeczki, mięso mielone 30 dag, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 3/4 łyżeczki, warzywa mrożone 1 opakowanie, sok pomidorowy 250 ml, mozzarella w kulce 1 opakowanie, ser żółty 4 plastry, sałata zielona 4 liście, keczup - ile potrzeba cebulę białą posypaną cukrem na oleju rzepakowym zeszklić, dodać mięso(...)jesienna, wymieszać z mięsem pod przykryciem dusić do miękkości warzyw na średnim ogniu wlać gęsty sok pomidorowy, użyłam swój domowy, wymieszać, zagotować, gotować z 3 minuty, wystudzić na placek tortilli szpinakowej nałożyć porcję mięsa, z 3 kawałeczki mozzarelli, plaster sera żółtego, poszarpaną sałatę forma z papierem do pieczenia, układać zawinięte tortille, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół
W Mojej Kuchni LubięTortille z pikantną pastą z cieciorki to zdrowy oraz ciekawy pomysł na lunch. Jest to alternatywa do kanapek, dobrze doprawione smakują naprawdę wyśmienicie. Składniki: 4 tortille pełnoziarniste (przepis tutaj) spora garść świeżego szpinaku 250g ciecierzycy 3 ząbki czosnku cebula łyżeczka oleju rzepakowego 50g pieczarek kurkuma, imbir, gałka muszkatołowa, chilli Sposób przygotowania: Na łyżeczce oleju podsmaż drobno posiekaną cebulkę. Kiedy(...)ładnie się zeszkli dodaj posiekany czosnek. Chwilę podsmaż. Dodaj posiekane pieczarki i podsmażaj przez około 5 minut. Wymieszaj z przyprawami oraz ciecierzycą. Zmiksuj. Na tortillę nakładaj szpinak a następnie pastę z cieciorki. Zawiń. Możesz podawać na sałacie
wysmienitypomysł na meksykańskie burrito z kurczakiem i warzywami zapiekane w piekarniku. Wcześniejszy przepis na burrito z dodatkiem ryżu znajdziecie tutaj . Do przygotowania 3 naleśników burrito będziemy potrzebować: - 3 placki tortilli - 200 g tartego żółtego sera (u mnie pół na pół parmezan i mozzarella) Do przygotowania farszu potrzebujemy: - 1 pierś z kurczaka - 4 pieczarki - 1 czerwoną paprykę - kilka zielonych oliwek(...)oliwki, podsmażonego wcześniej kurczaka, śmietanę oraz przyprawy. Całość podsmażamy jeszcze przez kilka minut, aby uzyskać konsystencję zwartego sosu. Pamiętajcie, że farsz powinien być dość mocno doprawiony, ponieważ zarówno placki tortilli, jak i dodatkowa śmietana zniwelują jego ostry smak. 7. Na placek tortilli nakładamy porcję sera oraz gotowego farszu, a następnie zwijamy go w rulon. 8. Na wierzch placów układamy farsz
Bez Cebuliobiad zdecydowanie dla leniwych lub tych, co bardzo się śpieszą (jeśli oczywiście potrzebujecie takiego usprawiedliwienia, żeby je przygotować). Ilość gotowania jest ograniczona tutaj do minimum: smażenia kurczaka i podgrzewania tortilli. To jak, piszecie się na taki tex-mex do przygotowania w kwadrans? * SKŁADNIKI na 4 tacos Tacos: 4 małe pszenne tortille 2 piersi z kurczaka 1 awokado 1 puszka czerwonej(...)Odstaw na chwilę i przygotuj pozostałe składniki. Awokado obierz, pokrój w paski i skrop sokiem z limonki. Fasolę odcedź i przepłucz. Chili oraz pietruszkę lub kolendrę drobno posiekaj. Placki tortilli kolejno pogrzej z obu stron na patelni, następnie każdy placek załóż na wałek lub grubą drewnianą łyżkę i zepnij wykałaczką. Gdy lekko przestygnie, napełnij ją kurczakiem, awokado oraz fasolą. Posyp
Food SquareCześć! Dziś zapraszam Cię na pyszne śniadanie. Będzie to buritto śniadaniowe / tortilla śniadaniowa / wrap śniadaniowy z boczkiem, jajecznicą i salsą pomidorową. Łatwe w przygotowaniu, pyszne i sycące. Aż chce się wgryźć w zdjęcie! Składniki (2 porcje): 2 pszenne tortille 1 jajko masło sól i świeżo zmielony pieprz 4 plasterki boczku Salsa pomidorowa: 1 średni pomidor – ja użyłam czarnego pomidora(...)drobną kostkę. Czosnek drobno posiekaj. Składniki umieść w miseczce, dodaj liście kolendry. Dopraw świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na suchej patelni podgrzej placki tortilli. Nałóż boczek, porcję jajecznicy i salsy pomidorowej. Zwiń w zamknięty rulon. Smacznego
Moja pasja smakuprzygotować na obiad. Coś co zadowoli dorosłych i z chęcią zjedzą tez dzieciaki. Coś co nasyci panów i będzie lekkie paniom dbającym o figurę. Polecam dzisiaj gyros podany w tortilli. Dzieciaki będą się zajadać, panowie włożą więcej mięsa, a Panie warzyw.Każdy będzie zadowolony Składniki: 1/2 głowki kapusty pekińskiej ogórek wąż 1 pomidor 1/2 małej czerwonej cebuli puszka(...)kukurydzy sos czosnkowy- 4 łyżki sól,pieprz 700 g piersi z kurczaka przyprawa do gyrosa 6 placków tortilli Wykonanie: Piersi z kurczaka kroimy na małą kostkę, oprószamy przyprawą do gyrosa, obsmażamy na oleju. Ogórki, pomidory i cebule kroimy na małą kostkę. Siekamy kapustę pekińską.Wszystkie warzywa mieszamy ze sobą, dodajemy do tego osączone kawałki kurczaka, dokładamy sos czosnkowy, wszystko
Z Majeczką w kuchnibyło dla mnie kupienie mięsa i sosu ze słoika i przygotowanie spaghetti, teraz staram się robić wszystko od podstaw i wyeliminować gotowce. Dlatego dzisiaj mam instruktaż jak przygotować domową tortille, czyli placki na wrapy. A w przyszłości planuje porwać się na ciasto francuskie, pierwsza próba się nie udała jak na razie ;) Składniki 3 szklanki mąki 1 letniej wody szklanka(...)cieniutko, można porozciągać też dłońmi ;) Smażymy na patelni bez oleju, aż się lekko zarumienią z obu stron. Mogą się robić bąble, ale to nic nie szkodzi. Z tak przygotowanej tortilli możemy już coś fajnego przygotować. Ja często nie mam w domu chleba, a taka tortilla fajnie go może zastąpić. Polecam wypróbować, na pewno się nie zawiedziecie
Delusional TrineDomowa tortilla jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Praca polega właściwie na rozwałkowaniu ciasta na cienkie placki. Z tych proporcji możemy cieszyć się 9 plackami, tak miękkimi i elastycznymi, że nic się nie kruszy podczas zawijania, a przy tym bardzo prostymi do zrobienia. Takie tortille możemy podać z dowolnymi składnikami. Na zimno lub ciepło.Przy odrobinie chęci(...)akurat. Farsz: Obydwie papryki kroimy cieniutko w paseczki,pieczarki w plasterki i smażymy na patelni z odrobina soli i pieprzu. Serek przekładamy do miseczki dodajemy sól,pieprz czosnek sprawsowany. Tortille smarujemy serkiem i układamy warzywa odsączone z tłuszczu, posypujemy startym serem, zwijmy i kroimy.Podajemy na ciepło lub zimno
Różowa kuchniaSkładniki: tortilla 1 opakowanie/pomidorowa, cebula 2 sztuki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, mięso mielone drobiowe 30 dag, warzywa mrożone na patelnię 1 opakowanie, sok pomidorowy 300 ml, ząbki czosnku 5 sztuk, kucharek 1 łyżka, ryż ugotowany 100 gram/woreczek, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, cebula 2 sztuki, ogórki konserwowe 4 sztuki, jogurt naturalny 380 ml, sos ziołowo-czosnkowy(...)wszystko wymieszać, dusić z 5 minut bez przykrycia dodać ugotowany na "al dente" ryż i wymieszać, zostawić pod przykryciem na 3 godziny, ryż wciągnie wywar i zmięknie użyłam tortillę pomidorową, na każdy placek nałożyć sporą porcję farszu, posypać pokrojoną cieniutko cebulą, ogórkiem konserwowym i zawinąć w rulon podwijając boki, podgrzać w mikrofali lub w piekarniku, ja podgrzałam w mikrofali, jogurt
W Mojej Kuchni LubięDługo mnie nie było, ale teraz postaram się nadrobić nieobecność :) Dziś chciałam polecić pyszne roladki z tortilli z łososiem. Bardzo prosta i szybka do przygotowania przekąska, a znika poprostu w mgnieniu oka. Składniki: 2 tortille 150g serka śmietankowego typu Philadelphia 200g wędzonego łososia w plastrach kilka liści sałaty lodowej Tortille smarujemy serkiem. Na serek nakładamy warstwę sałaty poszarpanej na kawałki
kuchnia doskiBardzo sycące danie meksykańskie. W moim wydaniu niezbyt pikantne, ponieważ nie przepadam za ostrym smakiem. Samodzielnie wykonana tortilla z mielonym mięsem, serem i warzywami. Podaję z pomidorową salsą i śmietaną. Tortilla (około 6 sztuk): 2 szklanki mąki pszennej szczypta soli 3 łyżki masła 2/3 szklanki gorącej wody Masło rozpuścić w gorącej wodzie. Dodać do mąki i soli. Wyrobić ciasto. Odstawić(...)wyciśnięty z 1/4 limonki szczypta pieprzu szczypta soli ząbek czosnku pół łyżeczki cukru trzcinowego Wszystkie składniki dokładnie zblendować. Dodatkowo: starty żółty ser, śmietana Przed podaniem farsz mięsny podgrzać. Tortillę napełnić mięsem i startym serem. Podgrzać w opiekaczu lub piekarniku. Podawać z salsą i śmietaną
Bullioidzie sam, dojdzie w miejsca, do których nikt jeszcze nie dotarł." Albert Einstein. Wam życzę samorealizacji, wiary i marzeń. Nowy rok rozpoczynam klasyką kuchni hiszpańskiej - tortillą. Składniki na 6 porcji Czas przygotowania: 45 min 1 kg ziemniaków 125 ml oliwy z oliwek 2 żółte cebule 6 jajek sól, pieprz Przygotowanie: 1. Ziemniaki obieramy i kroimy w równej(...)dużej patelni rozgrzewamy 1/2 szklanki oliwy, dodajemy połowę plasterków ziemniaków i smażymy na małym ogniu ok 15-20 min aż zmiękną, ale nie zbrązowieją, w oryginalnej wersji tortilli ziemniakó nie podgotowuje się wcześniej, powinny zmięknąć w oliwie 3. Ziemniaki przenosimy na talerz, doprawiamy solą i pieprzem 4. Oliwę pozostawiamy na patelni, powtarzamy czynność z pozostałymi ziemniakami
Słodki Kompromis