Dziś mam przepis na rewelacyjną quesadille meksykańską. Domowe tortille przełożone pikantnym farszem z kurczaka i warzyw, zapieczone na patelni grillowej razem z mozzarellą, podane z sosem czosnkowym. Po prostu świetne danie! Wygląda na bardzo skomplikowane, ale wcale takie nie jest. składniki: tortille: 2 szkl mąki pszennej 160 ml bardzo gorącej wody 2 łyżki oliwy duża szczypta soli nadzienie: podwójna pierś(...)Każdy placek wkładać na mocno rozgrzaną, suchą patelnię. Smażyć około minuty z każdej strony (na cieście powinny pojawić się charakterystyczne bąbelki). Zawartość patelni rozłożyć po równo na 4 placki tortilli, posypać natką pietruszki i mozzarellą. Na wierzchu rozłożyć pozostałe placki, lekko docisnąć, aby nadzienie rozłożyło się równo. Smażyć na mocno rozgrzanej patelni (najlepiej grillowej) po kilka minut z obu stron
6nieboostatnio jestem dzieckiem, klusek i tortilli, z przerwą na tahini, swoją drogą wczoraj zaopatrzyłam się w tzw sól jajecznej (czarnej), macie jakieś pomysły/przepisy na to w czym się sprawdzi, oczywiście oprócz tofurnicy do której muszę się zabrać w najbliższym czasie :D miłej niedzieli :) jaglane kluski buraczane, z kokosowym sosem chrzanowym*, brokuły (vegan) *z mleczka kokosowego i chrzanu(...)suszonych śliwek-tahini (vegan) muszę jeszcze popracować nad gryczanym ciastem, bo fajne, ale strasznie kruche mi wyszło, co widać po nie do końca ładnych pierogach, ale dobre :D tortilla z marchewką, kapustą, awokado, pieczonymi falafelami i sosem pomidorowym (vegan) tortilla z marchewką, kapustą, pieczoną ciecierzycą, sosem pomidorowym i sosem z tahini (vegan
More food, love and dreamsDzisiaj przedstawiam kolejne śniadanie do pudełka, tym razem z wykorzystaniem tortilli. Nadzienie z pieczonego kurczaka, fasoli z dodatkiem pikli i kiełków. A dla podkreślenia smaku, sos. Proste w wykonaniu no i smaczne. Składniki: Placek tortilli sałata Kawałek pieczonej piersi z kurczaka ( warto wykorzystać pieczonego kurczaka z obiadu ) Papryka konserwowa Pikle z ogórków ( musztardowe ) Kiełki 1 łyżka czerwonej fasoli z puszki(...)łyżka ketchupu 1 łyżeczka majonezu light 1 łyżeczka musztardy Mała cebulka ( drobno pokrojona ) Sól Pieprz Wykonanie: Z podanych składników przygotowujemy sos, doprawiamy go solą i pieprzem. Placek tortilli smarujemy sosem, dodajemy kawałki sałaty i kolejno wykładamy ( bardziej na środek ) składniki: kawałki kurczaka, pokrojoną w paski paprykę, pikle z ogórków i fasolę. Posypujemy kiełkami. Zawijamy w rulonik. Lekko dociskamy i kroimy
Smaki Ewypodzielić się z Wami pomysłem na np. jutrzejszy obiad lub imprezowo-ostatkowe danie, którym poczęstujecie swoich gości. Wszystko wystarczy przygotować ciut wcześniej, a później tylko delikatnie odgrzać, upiec tortille, poskładać, polać sosem i delektować się pysznym, domowym fast foodem. No bo nie powiecie mi chyba, że ich nie lubicie...?! Składniki: Na 3 solidne lub 4 mniejsze(...)placki tortilli 2 filety z piersi kurczaka 50 g suszonych pomidorów gałązka rozmarynu ok 10 pieczarek 1 łyżka margaryny 1 łyżka oleju czosnkowego 1 łyżeczka przyprawy "kebab-gyros" pieprz do smaku 2 duże pomidory 1 op. sera sałatkowego (270g) 1 łyżeczka mieszanki włoskich przypraw 4 łyżeczki oleju rzepakowego Sos: 3 ząbki czosnku 2 duże łyżki majonezu 2 duże łyżki ketchupu
Kuchnia w czekoladzieczyli schabowe z botwinka w tortilli Boskie lato ma swoje prawa i zalety, oprócz pięknej pogody, jest dostep do kominka oraz ogródka mamusi :) Świerze warzywa prosto z ziemi... Inny smak, inny zapach...a połączenie samo sie nasowa... Składniki na 4 osoby oczywiście w zależności od natężenia(...)sól pieprz 1 łyżka świeżo zmielona rozmaryn suszony lub Świerzy botwinka parę liści 2 pomidory natka pietruszki szczypiorek 1/2 cebuli białej opakowanie tortilli kukurydzianej majonez 4 łyżki (bez jajeczny) można również użyć avocado sos chili Mięsko marynujemy i odkładamy do lodówki. Warzywa kroimy
Lajtkraft food intolerancepomidorów krojonych z puszki pół papryczki chili 1 papryka czerwona ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 3 łyżki przecieru pomidorowego sól,pieprz, zioła prowansalskie 1 łyżeczka cukru 2 placki tortilli Wykonanie: Cebulę posiekać, podsmażyć na oleju. Dodać mielone mięso, obsmażyć. Na patelnię wrzucić pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, wszystkie przyprawy. Dusić razem ok 15 minut, po tym czasie dodać fasolę(...)kukurydzę z puszki oraz dołożyć pokrojoną w kostkę paprykę zwykłą i chili.Dusić jeszcze ok 5 minut. Tortillę opiec na patelni lub nad palnikiem ( ładnie i szybko stanie się chrupka). Połamać na kawałeczki. Do miseczek wkładać porcję dania, podawać z kawałkami tortilli
Z Majeczką w kuchnidaniu oryginalnego aromatu. Dlatego proponuję dodać trochę wędzonej papryki, która nieco przybliży nam smak słynnej chile negro . Dzisiejszemu daniu wtórują również meksykańskie dodatki: guacamole, czyli pasta z awokado, pszenne tortille oraz kukurydziane nachosy. Szykuje się prawdziwa uczta! ¡Olé! * SKŁADNIKI na 4 porcje Chili: 500 g mielonej wołowiny 2 małe papryczki chili 1 słodka czerwona papryka 1 puszka czerwonej fasoli(...)łyżeczka masła 1 łyżka oliwy z oliwek sos Tabasco (opcjonalnie) Guacamole: 2 miękkie awokado sok z ½ cytryny 1 ząbek czosnku 1 mała cebulka sól do smaku Dodatki: pszenne tortille kukurydziane nachosy ugotowany na sypko ryż * PRZYGOTOWANIE Chili con carne Oliwę z masłem rozgrzej na głębokiej patelni. Dodaj posiekany czosnek, a następnie cebulę. Przysmaż na złoty kolor. Dodaj paprykę
Food Squareprzygotować nie tylko dania gorące, ale również przekąski ciepłe czy zimne. Zimne przekąski możemy przygotować wcześniej co na na pewno ułatwi życie-proponuję: 1. Talerz rozmaitości 2. Roladki z tortilli 3. Sałatka warzywna Przygotowujemy kremy do roladek: a) majonez, drobno pokrojony łosoś wędzony, koperek, pieprz grubo mielony, sałata lodowa pocięta w paski b) tortillę smarujemy serkiem twarogowym(...)ziołami, dodajemy szynkę pokrojoną w paski, dodajemy rzodkiewkę, sałatą lodową pociętą w paski, lekko smarujemy majonezem Posmarowane tortille zwijamy w roladkę, kroimy skośnie - zamykamy wykałaczką i gotowe
Kuchnia BeatySkładniki: 2 placki tortilli, 2-3 liście sałaty, 200g wędzonego łososia, 4 większe łyżeczki chrzanu, 200g serka kanapkowego naturalnego, małe pomidorki do dekoracji, kilka listków świeżej baylii do dekoracji. Przygotowanie: Serek kanapkowy wymieszać z chrzanem i posmarować nim placki tortilli. Na placki tortilli położyć sałatę i plasterki łososia. Zawinąć w rulon i pokroić na mniejsze kawałki (ja kroję na cztery
W kuchni u MonikiSkładniki: 4 tortille 100 g serka śmietankowego 4 duże plastry szynki babuni garść świeżych liści szpinaku Składniki na sos: 3 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy francuskiej 1/2 łyżki miodu CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: Składniki na sos mieszamy ze sobą. Na desce układamy pierwszą tortillę, smarujemy 1/4 śmietankowego serka. Kładziemy plaster szynki babuni, smarujemy 1/4 przygotowanego sosu(...)Układamy kilka listków szpinaku. Zawijamy ciasno, kroimy na równe kawałki; w każdy kawałek wbijamy wykałaczkę i układamy na dużym talerzu. Czynność powtarzamy z pozostałymi tortillami. Smacznego
My Culinary ArtZapraszam dziś na ekspresowe minipizze z tortilli. Idealne na imprezę, smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Składniki: 2 placki tortilli 20 dag startego sera 2 kabanosy drobiowych 4 łyżki kukurydzy Około 100 ml przecieru pomidorowego Tymianek, oregano, przyprawa do pizzy, zioła prowansalskie, sól, pieprz, Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Przecier pomidorowy podgrzewamy i doprawiamy solą pieprzem(...)oraz ziołami. Z placków tortilli wykrawamy małe placuszki i przekładamy do formy na muffinki. Na ciasto wykładamy po łyżce sosu pomidorowego a następnie pokrojone kabanosy, kukurydzę i starty ser. Minipizzewkładamy na 15 minut do piekarnika. Podajemy na ciepło lub na zimno z ketchupem czy sos czosnkowym
Podróż w kulinariaZachciało mi się ostatnio pulled pork. Nie dość, że smaczne, to potem jeszcze można odskoczyć kilka pożywnych obiadów czy kanapek do szkoły. Tym razem wieprzowinę zawinęłam w tortille i dodałam do niej jarmuż, a drugiego dnia, jak już placków nie było użyłam pełnoziarnistych bułek. Oj smakowało. Składniki: pulled pork jarmuż mieszanka sałat ajvar jogurt naturalny(...)koperek ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę sól, pieprz tortille / bułki Wykonanie: Z jogurtu, koperku i czosnku przygotować sos. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Bułki (przekrojone) lub tortille podgrzać w opiekaczu. Posmarować ajwarem. Ułożyć na nich sałatę i porwany jarmuż. Na to to położyć wieprzowinę. Polać odrobiną sosu jogurtowego i opcjonalnie jeszcze
Sto kolorów kuchnitortillę można zawinąć wszystko, dosłownie. Dzisiaj wersja z kurczakiem i awokado - chyba jedno z moich ulubionych połączeń. Koniecznie musicie spróbować! Składniki : * 2 tortille pełnoziarniste * 2 łyżki sosu czosnkowego Folwark * usmażona albo u gotowana pierś z kurczaka * pół aw oka do * kilka li ści ulubionej sałaty * paseczki papryk i słodkiej Przygotowanie : Tortillę pogrzać na suchej
Magiczne Życie Martyszybki i łatwy sposób a jedna porcja to ok 450 kalorii. "Bez mięsa to nie kebab" ? No to wypróbujcie (: Składniki ( 1 porcja): 1/2 (90 g) opakowania tofu 1 tortilla 1/2 pomidora 1/3 cebuli 1/4 marchewki 1 ogórek kiszony garść sałat : pekińska, lodowa, radicchio oraz rukola 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki przyprawy gyros(...)sprawdzamy czy wchłonęło sos - każdy kawałek powinien być zabarwiony na brązowo - tofu smażymy z obu stron na łyżce oliwy - wszystkie składniki układamy na środku tortilli (ja zaczęłam od sałaty, następnie tofu i na to reszta warzyw). Tortille składamy i zapiekamy w opiekaczu aż placek uzyska rumiany kolor SMACZNEGO
Pora na pora i pomidoraprzepis wejdzie na stałe do mojego jadłospisu i mam nadzieję, że do Twojego również. Quesadillas jest to danie wcześniej wspominanej - kuchni meksykańskiej (północny Meksyk). Zwykłą pszenną tortillę zamieniłam na razową, a ser typu Oaxaca na włoską mozzarellę. Farsz to same warzywa i przyprawy. Zdrowy ale MEKSYK! :) Składniki na razowe tortille (ok. 10 sztuk): 1,5 szkl. mąki(...)przecisnąć i podsmażyć na odrobinie oliwy z oliwek. Dodać warzywa i przecier. Dosypać oregano, bazylię, chilli, paprykę słodką i czosnek granulowany. Ser zetrzeć na grubych oczkach. Na jedną część tortilli wyłożyć warzywa i posypać serem. Składać na pół. Wrzucić na patelnię i smażyć delikatnie obracając co jakiś czas, aż ser się ładnie roztopi
Czarnawisienka