tarta - 42848 przepisów (strona:1100/2857)

Sernik wiedeński z suszonymi morelami 390

waniliowego szczypta soli do ubijania białek 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 garść posiekanych suszonych moreli 1 łyżka mąki do obtoczenia bakalii odrobina masła do wysmarowania tortownicy odrobina bułki tartej do obsypania tortownicy cukier puder do dekoracji Ważne: wszystkie składniki jak ser, jaka muszą mieć pokojową temperaturę.  Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy stopniowo zmielony(...)przy pomocy drewnianej łyżki. Następnie bakalie obtaczamy w mące i dodajemy do masy. Mieszamy.  Ciasto wlewamy do tortownicy (średnica ok. 25 -27 cm) wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Pieczemy pierwsze 30 minut w 180 stopniach, następne pół godziny 160 stopniach i następną godzinę w 120 stopniach C. Razem pieczemy 2 h. Po upieczeniu pozostawiamy sernik

Bon Appetit Małgorzaty
Ciasto wiewiórka 3512

szklanki przesianej mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2-3 łyżki kakao 3 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju Dodatkowo: odrobina margaryny i bułki tartej do wysmarowania formy Polewa: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 2 łyżki śmietanki kremówki 2 łyżki masła 2 łyżki wiórków kokosowych Ciasto:Jabłka kroimy w drobną kostkę i zasypujemy odrobiną mąki(...)pieczenia, kakao i cynamon, olej, mleko oraz orzechy, jabłka i rodzynki. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą drewnianą łyżką. Ciasto wylewamy do formy (keksówki) wysmarowanej margaryną i bułką tartą. Pieczemy w 180 stopniach C przez 40-50 minut (do suchego patyczka).  Polewa: czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem masła i śmietanki. Polewamy nią wystudzone ciasto

Bon Appetit Małgorzaty
Pieczona kaczka faszerowana wątróbką 249

wspominam święta Bożego Narodzenia gdy byłam dzieckiem.... Składniki na farsz: 0,5 kg kurzych wątróbek + z kaczki 1 jajko 2 łyżki masła 1 łyżka bułki tartej pęczek natki pietruszki sól, pieprz Składniki na pieczoną kaczkę: 1 cała kaczka 2 ząbki czosnku 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżka suszonego tymianku(...)roztopionym masłem. Białko miksujemy na sztywno. Natkę pietruszki siekamy. Do wątróbek dodajemy, żółtka utarte z masłem oraz białko i natkę. Mieszamy. Gdy farsz jest za rzadki możemy dodać bułkę tartą. Doprawiamy solą i pieprzem.  Kaczkę myjemy i osuszamy. Nacieramy z wierzchu i w środku solą i pieprzem oraz majerankiem i tymiankiem oraz przeciśniętym przez praskę

Bon Appetit Małgorzaty
Frykadelki czosnkowe 177

mięsa mielonego (u mnie łopatka) 1 jajko 1 bułka namoczona i odciśnięta 1 cebula 2-3 ząbki czosnku ł yżeczka mielonej sło dkiej papryki só l, pieprz bułka tarta d o panierowania i olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Mięso mielone(...)mieszamy z jajkiem, posiekaną drobno cebulką, zmiażdżonymi ząbkami czosnku, odciśniętą bułką i przyprawami. 2. Z masy mięsnej formujemy mielone na kształt grubszych wałeczków. 3. Każdy wałeczek obtaczamy w bułce tartej, lekko spłaszczamy. 4. Gotowe mięso smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. 5. Takie mielone najlepiej mi smakują z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Uszka z grzybami 621

zrobiłam ok. 55 uszek. Składniki: Cias to: 150 g mąki pszennej 90 ml ciepłej wody 1 płaska łyżeczka soli Farsz: 20 g suszonych grzybów 2 cebule 1 łyżeczka bułki tartej sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: 1. Grzyby moczymy w wodzie. Zostawiamy na noc. Następnego dnia gotujemy grzyby do miękkości w tej samej w odzie, w której się(...)zostawiamy do przygotowania barszczu czerwonego. Grzyby przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. 2. Cebule obieramy, drob n o siekamy, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Cebulę mieszamy z grzybami, dodajemy bułkę tartą i doprawiam y solą i pieprzem. 3. Przygotowujemy ciasto: Z podanych skł a dników zagniatamy ciasto, jak już będzie gładkie to odstawiamy pod ściereczką na 10-15 minut

Kuchnia domowa Ani
Grillowane kotlety mielone z warzywami 214

Pomysł na kotlety z patelni grillowej. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 tarta marchewka 1 jajko 1-2 łyżki bułki tartej siekana pietruszka sól ziołowy pieprz papryka słodka papryka ostra przyprawa do mięsa mielonego Sposób przygotowania: 1. Cebulę siekamy, czosnek m iażdżymy. 2. Mięso i warzywa mieszamy ze sobą.  Doprawiamy

Kuchnia domowa Ani
Spaghetti z chorizo 176

szybkie danie z makaronem. Składniki: spaghetti w iloś ci dla 2-3 osób 100 g chorizo w plasterkach 2 ząbki czosnku kilka kawałków papryki konserwowej 1 mała cebula tarty ser żółty do posypania Sposób przygotowania: 1. Nastawiamy wodę na makaron, solimy i gotujemy do miękkości. 2. W tym czasie obieramy cebulkę, szklimy na patelni . Dodajemy plasterki chorizo(...)ogień. Smażymy chwilkę razem . 3. Pokrojoną w kostkę paprykę konserwową, rzucamy na patelnię, chwilę całość dusimy, dorzucamy odcedzony makaron, chwi lę razem grzejemy i rozkładamy na talerze. Danie posypujemy tartym żółtym serem. *Niczym nie doprawia łam spaghetti ponieważ chorizo jest dość aromatyczne. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Roladki schabowe z ziołowym farszem 222

łyżeczka posiekanego koperku 1 małe jajko (w oryginale żółtko) 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz olej do smażenia mąka do obtoczenia Sposób przygotowania: 1. Kotlety schabowe rozbijamy tłuczkiem. Solimy i pieprzymy. 2. Ser żółty ścieramy na tarce jarzynowej. 3. Ser, posiekane zioła, bułkę tartą, jajko, pieprz i sól mieszamy na jednolitą masę. 4. Na kotlety nakładamy porcje

Kuchnia domowa Ani
Kotlet de volaille 225

piersi z kurczaka olej wykałaczki Masło ziołowe: 60 g masła 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka siekanej pietruszki sok z cytryny sól, pieprz Panierka: mąka bułka tarta roztrzepane jajko + odrobina mleka Sposób przygotowania: 1. Składniki na masło ziołowe wymieszać i uformować 4 wałeczki. 2. Piersi(...)kurczaka delikatnie rozbić na kotlety. 3. Na każdą porcję mięsa nałożyć wałeczek masła ziołowego, zwinąć i spiąć wykałaczkami. 4. Panierować w mące, mleku wymieszanym z jajkiem i bułce tartej. 5. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!!! Źródło: Kwestia smaku

Kuchnia domowa Ani
Gołąbki bez zawijania 266

Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego 1/4 niedużej główki białej kapusty 1/2 szklanki ryżu 2 ząbki czosnku sól, pieprz majeranek przyprawa do gołąbków majeranek 1 jajko bułka tarta 1 mała cebula 1 litr rosołu lub bulionu Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotować w osolonym wrzątku do miękkości. 2. Kapustę drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce jarzynowej. Posolić(...)odstawić na 15 minut. Dobrze odcisnąć z nadmiaru soku. 3. Ostudzony ryż, kapustę, mięso, posiekaną drobno cebulkę i zmiażdżone ząbki czosnku dobrze wymieszać. Dodać przyprawy, jajko i tyle bułki tartej, by masa była zwarta. 4. Z masy uformować okrągłe lub podłużne kotlety, obtoczyć w mące i mocno zrumienić na oleju. Przełożyć do rondla, zalać bulionem i gotować

Kuchnia domowa Ani
Zapiekanki 200

Oczywiście można takie zapiekanki wzbogacić o dodatki, ale u mnie dziś w wersji podstawowej :) Składniki: 2 półbagietki lub 1 duża bagietka 50 dag pieczarek 2 cebule sól, pieprz tarty żółty ser ketchup Sposób przygotowania: 1. Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej. 2. Obrane cebule kroimy(...)kosteczkę. 3. Na oleju obsmażamy cebule, następnie dodajemy pieczarki i dusimy, aż woda z pieczarek wyparuje. Doprawiamy solą i pieprzem. 4. Bagietki przekrawamy wzdłuż, smarujemy pieczarkami i posypujemy tartym żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku. 5. Podajemy polane ketchupem. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami 255

osolonym wrzątku obgotowujemy brokuł. 3. Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki, lekko podsmażamy na patelni. 4. Warzywa z mięsem mieszamy, dodajemy oliwki. 5. Mieszamy śmietanę, majonez, zmiażdżone ząbki czosnku, tarty żółty ser, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. 6. Naczynie żaroodporne napełniamy mięsem z warzywami, całość zalewamy sosem. 7. Zapiekankę pieczemy 30 minut w 180 st. C. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Seromakowiec 179

mąki 1/2 kostki margaryny 1/2 szklanki cukru pudru 1 żółtko Mak: 1/2 kg maku 2 jajka + 1 białko jajka 1 szklanka cukru pudru 1 cukier waniliowy 2 łyżki bułki tartej aromat migdałowy lub rumowy bakalie wedle uznania Ser: 1 kg sera 1 szklanka cukru pudru 1/2 kostki masła 5 jajek 2-3 łyżki skórki pomarańczowej olejek pomarańczowy 1 cukier(...)schłodzić. Następnie wyłożyć na blaszkę i podpiec 15 minut w 180 st. C. Wystuszić. 2. Mak sparzyć, dwukrotnie zemleć. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem. Dodać olejek, bakalie i bułkę tartą. Białka ubić na sztywno i wymieszać delikatnie z masą makową. 3. Ser dwukrotnie zemleć, masło utrzeć z cukrem na puch, dodawać po jednym żółtku, a potem partiami

Kuchnia domowa Ani
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami 336

rosole 100 g pieczarek marchewka gotowana w rosole 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku sól, pieprz 1 surowe jajko dowolne przyprawy, np. majeranek Panierka: jajko mleko bułka tarta Sposób wykonania: 1. Składniki na naleśniki miksujemy, odstawiamy na 15minut. Smażymy naleśniki. 2. Robimy farsz: Mięso, marchewkę, obraną cebulę i czosnek przepuścić przez maszynkę do mięsa. 3. Pieczarki obieramy, ścieramy(...)Mieszamy z mięsem, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. 4. Naleśniki smarujemy farszem, zwijamy jak krokiety i panierujemy, najpierw w jajku wymieszanym z mlekiem, a potem w bułce tartej. Krokiety rumienimy z obu stron na patelni z olejem. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Krucha szarlotka 186

jabłek 1 cukier waniliowy 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka cynamonu Sposób wykonania: 1. Zagnieść ciasto i podzielić na 2 części, Jedną wyłożyć na blaszkę.   2. J abłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach (lub na cieniutkie plasterki). Lekko odcisnąć sok i wymieszać z bułką tartą i cukrem waniliowym. Wyłożyć na ciasto, przykryć pozostałym

Kuchnia domowa Ani

Proponowane wyszukiwania