Pizza neapolitańska na suszonych drożdżach 356Ta pizza neapolitańska nie wymaga tyle zachodu i uwagi co fenomenalna pizza na zakwasie , a daje prawie taki sam efekt. Warto ją wypróbować, może okaże się
Karo in the Kitchen
Kokosowo-cytrynowe lody z blendera – lody z 3 składników 197Lody przede wszystkim powinny być zimne! Cała reszta to już nasza kulinarna fantazja i finezja – bo do przygotowania niektórych konieczna jest specjalna maszynka, do innych – wystarczy
Karo in the Kitchen
Ucierane ciasto na oleju, z owocami 212To ucierane ciasto na oleju to bardzo archetypiczny wypiek – to pewnie najwcześniej zapamiętany smak ciasta z owocami dla wielu z nas. Szybki deser, tani, prosty, niewymagający
Karo in the Kitchen
Superszybkie risotto z bobem – letni comfort food 306Szybko i sezonowo. To prawdziwy comfort food – kremowe risotto robi się prosto, łatwo i przyjemnie. Mocno serowe, delikatne, z wędzoną nutą bekonu i zieloną gwiazdą wiosenno
Karo in the Kitchen
Placindy mołdawskie z fetą, twarogiem i ziołami 659Mimo ogromnego zbioru książek kucharskich niewiele mam takich, do których często wracam. Wyjątkiem jest ‘Mamushka’ Olii Herkules – lekka, rodzinna, ciepła, bez zadęcia i przepychu. Olia zebrała
Karo in the Kitchen
Pączki pomarańczowo-rumowe z serka homogenizowanego – najszybsze 261Nie ma chyba szybszych „pączków” niż te robione na homogenizowanym serku. To nie żaden nowoczesny wynalazek – podobne ciastka zwane túrófánk zjecie na Węgrzech, kolobok w Rosji
Karo in the Kitchen
Domowe żelki o smaku coca-coli 294Każdy kto mnie dłużej zna wie, że jestem żelkożercą. Nieważne ile żelków kupię, dostanę… Wciągam jak leci, ile się weźmie w dłoń. Ulubione? Wszystkie, poza tymi
Karo in the Kitchen
Włoska carbonara z surowym żółtkiem – makaronowy ideał 225Pisałam już przy okazji pierwszego na blogu przepisu na carbonarę że to nasz domowy, makaronowy ideał. Comfort food. Na blogu był już przepis z tłustą śmietanką
Karo in the Kitchen
Cullen skink – szkocka kartoflanka z wędzoną makrelą 193Syta, kremowa, zawiesista i aromatyczna. Gęsta zupa – konsystencją plasuje się gdzieś na pograniczu zupy i treściwego gulaszu. Ze składników dostępnych bez problemu i przez cały rok
Karo in the Kitchen
Carbonara z wędzonym łososiem – lekka i odchudzona 206Letnia, lżejsza – ale w dalszym ciągu pyszna i aromatyczna – wersja carbonary. Zamiast boczku, tutaj wędzonym elementem tego znanego i lubianego sosu do makaronu staje się wędzony
Karo in the Kitchen
Domowe kostki ziołowe – świeże zioła przez cały rok 265Mieszkamy w takim klimacie, że najsmaczniejsze zioła – świeże, soczyste i najbardziej aromatyczne – dostępne są u nas tylko latem. Zimą nie ma większego problemu z kupieniem kilku
Karo in the Kitchen
Krem jaglany z chałwą i karmelizowanym rabarbarem 211Kasza jaglana to nie tylko świetny materiał na śniadanie, zamiast porannej owsianki. Przydaje się też jako zdrowa baza do wielu deserów. Korzystając z sezonowych owoców za
Karo in the Kitchen
Gołąbki z ziemniakami i twarogiem – mocno pachnące wędzonką 274Gołąbki to nie tylko nieśmiertelne mięso i ryż albo kasze, tym razem… Moje gołąbki są z najprostszych, wręcz ‘chłopskich’ składników. Pełne ziemniaków. I z twarogiem
Karo in the Kitchen
Ziemniaki, bakłażan, szpinak, pieczarki i jajka – zapieczone 246Całkowicie wegetariański obiad który zaspokoi głód na długo. Skondensowane w smaku, pieczone warzywa, lekki szpinak, odrobina szlachetnego pleśniowego sera i płynne żółtko jaj. Nie potrzeba już
Karo in the Kitchen
Szparagi pieczone – z bekonem, jajkiem i serem Provolone 254Chrupkie, soczyste i maksymalnie skondensowane w smaku szparagi, wypieczony bekon, płynne żółtko, ciągnący ser… Bułka maczana na przemian w czosnkowym maśle i żółtku. Pyszne i proste
Karo in the Kitchen
Zapiekane młode ziemniaki – wiosenne gratin dauphinois 261Młode ziemniaki , młody czosnek, świeży, soczyście zielony pachnący koperek. Ta potrawa to szybka i lekka wersja francuskich gratin dauphinois – bardzo, bardzo wiosenna, bo zrobiona z pierwszych
Karo in the Kitchen
Kaszotto z boczkiem, porem i pieczarkami, cudnie kremowe 252Delikatne włoskie risotto traktuję raczej jako lekką, wiosenną potrawę. Szczególnie wtedy, gdy dodaję do niego młode warzywa i delikatne mięsa, np. białe mięso ryb czy skorupiaki
Karo in the Kitchen
Tosty francuskie z serem 234Piekielnie sycące i diablo kaloryczne. Mięciutkie, ciągnące się i chrupiące jednocześnie. Delikatnie mleczne i zdecydowanie serowe. Moje francuskie tosty z przypieczonym żółtym serem. Złote tosty – moje
Karo in the Kitchen
Bakłażan pieczony na ostro i szybka sałatka caprese 215Kolorowy obiad bez mięsa? Jeśli mam wybór – wybieram bakłażana. Żeby był zdrowszy niż ten w wersji smażonej, który ‘pije’ dużą ilość tłuszczu, wystarczy go tylko posmarować
Karo in the Kitchen
ZAPIEKANA CUKINIA FASZEROWANA KURCZAKIEM I FETĄ 529Czy z warzywa można zrobić ciekawe, ale i proste danie główne? Odpowiedzią na to pytanie może być cukinia faszerowana kurczakiem i fetą
Nerds Kitchen
BlamCO Mac & Cheese – FALLOUT – 3,75 zł 420Oto pierwszy przepis z cyklu JEDZENIE Z GIER. Motywem przewodnim będzie dziś kultowy RPG w dwóch odsłonach: Fallout 3 oraz Fallout: New Vegas. Wybraliśmy danie
Nerds Kitchen
DOMOWE LODY TRUSKAWKOWE – 1 zł 14773Oto prawdziwe lody, nie takie z dodatkiem koszenily (naturalny czerwony barwnik otrzymywany z mszyc żerujących na kaktusach rosnących w tropikalnych rejonach Ameryki Północnej i Centralnej – pyszota
Nerds Kitchen
PIECZONA SZYNKA WIEPRZOWA – 4,6 zł 508Pieczona szynka zdecydowanie kojarzy się z domowym obiadkiem. Pewnie myślicie, że trzeba się nieźle napracować, żeby zajadać się pyszną pieczenią? Nic bardziej mylnego, tak naprawdę to
Nerds Kitchen
Wołowina po burgundzku 278lubicie smaków wytrwanych, to nie będzie danie dla Was. W daniu mocno czuć smak wina więc jego wybór będzie dosyć istotny. Ale po kolei... Co potrzebujemy : pół kilograma wołowiny (ja użyłem polędwicy, ale nada się każda część. i będzie taniej) 1.5 szklanki czerwonego wina (wytrawne, choć ciekawy jestem co by było jak by zrobić
Snejkusiowe Przepisy
Groszkowe risotto z przegrzebkami 211samo co świeże przyznam że były warte swojej ceny bo tanie to one nie są. Mięso jest delikatne i bardzo smaczne. Obrabiać należy je bardzo krótko bo po dłuższej obróbce termicznej tracą smak i są gumowate. Zapraszam gorąco na danie iście królewskie. Groszkowe risotto z przegrzebkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
Przy świecach... czyli sałatka z kurczakiem! 198odpowiedzieć na to pytanie ! Idealna Kolacja powinna charakteryzować się 3 cechami : *Ma być Tanio... *Ma być Pysznie.... *Ma stwarzać atmosferę do dalszej współpracy ! :) Dlatego najodpowiedniejszą potrawą która zadowoli podniebienia jego i jej ,będzie sałatka z kurczakiem . To lekkie a za razem sycące danie można zaaranżować tak ,że nawet Picasso by sie nie zawstydził . :) Do idealnej sałatki
Wspólne smaki
Miska Tupperware 329zaparzane. Podejście siódme..miało być ciasto kruche...-zabrakło czasu i chęci...ale nadrobię to i dam znać..A teraz podsumowanie moich wrażeń i odczuć co do miski.. jednym słowem .no może trzema.. JESTEM BARDZO ZADOWOLONA ..Taka miska w sumie nie jest tania, ale i nie jest droga .Osobom , które dużo pracują z ciastem drożdżowym polecam z czystym
Moje domowe kucharzenie
Zupa z soczewicy z makaronem 166Bardzo smaczna i łatwa do zrobienia zupa z soczewicy z makaronem to lekka, pożywna i zdrowa potrawa. Taka zupa podana do obiadu nie obciąży organizmu, ale
Kuchcik gotuje
Krem z groszku 235Ulubiony krem mojego męża i myślę, że wielu z Was. Bardzo zdrowy i pożywny, tani i szybki w przygotowaniu
KuchniaWeDwoje.pl
Targowisko „Isemarkt” w Hamburgu 18024 lipca odwiedziliśmy z przyjaciółmi jeden z najsłynniejszych i największych targów w Hamburgu. Nie, nie ma mowy o pomyłce w dacie – w Hamburgu targi to
Szybko Tanio Smacznie
Mamałyga z sosem grzybowym, czyli bałkańskie klimaty. 244Hej :) Dzisiaj zahaczamy o bałkańskie klimaty i chcemy Was zachęcić do wypróbowania klasyki bałkańskiej, czyli mamałygi inaczej zwanej polentą. Wspaniałe danie z
vegetanie
Japońska zupa z pasty miso – miso-shiru. Co to jest umami? 209Sekret dobrego zdrowia i długowieczności Japończyków? Zupa miso. Jedzona o każdej porze dnia i nocy, między posiłkami, na śniadanie. Szybka i prosta w przygotowaniu, jeśli tylko
Karo in the Kitchen
Najlepsze 6 książek z pomysłami na drugie śniadanie i lunch do pracy 239wiemy co jemy i możemy jeść zdrowiej, taniej i bardziej różnorodnie. Również Gotuj.Skutecznie.Tv radzi nam, żeby przygotować sobie posiłek poprzedniego dnia wieczorem i żeby ugotować większe porcje i zamrozić na później. Drugie śniadania Magdaleny przypominają mi posiłki, które ja sama jadłam. Też nie było szału, jeśli chodzi o sposób podania i estetykę dań. Plusem tej książki jest jednak(...)Grecji. Jest też sporo wspomnień z wakacji np. w Maroku czy w Indiach. Z przepisu dowiemy się jak zaplanować sobie listę zakupów, jakie elementy dania możemy przygotować poprzedniego dnia i jak zapakować gotowe danie, żeby nie straciło smaku. To dużo ciekawsza propozycja niż stołówkowe jedzenie, które nadwyręża nasz budżet i zdrowie. Zamiast tego możemy postawić
Ugotowane pozamiatane
Golonki z indyka w piwie, z warzywami 202Mięso i warzywa, a pod spodem zupa – taki rosół z indyka na piwie. Mimo, że na pierwszy kęs świeży i lekki, jest też dobrze przyprawiony i
Karo in the Kitchen
Szybkie ciastka orzechowe 282szybko je przygotowałam, tak też szybko zniknęły, ale to potwierdza tylko tezę, iż najsmaczniejsze dania to te, proste, niewyszukane, nieskomplikowane. Jeśli macie nagłą ochotę na coś słodkiego to nie idźcie do sklepu po kupne słodycze. Pokombinujcie ze składników i przygotujcie własny słodkości. Będzie zdrowiej, taniej i smaczniej. A ja gorąco polecam Wam szybkie ciastka orzechowe Szybkie ciastka orzechowe przepis
365 dni dookoła kuchni
Włoska zupa pomidorowa z pomidorów z puszki 634Pomidory w puszce to jeden z żelaznych punktów mojej spiżarni – zawsze muszą być w pogotowiu przynajmniej dwa opakowania. Idealne na sos do makaronu, sos do pizzy
Karo in the Kitchen
Zupa krem z pieczonego kalafiora 211Mimo, że lubię kalafiora – najbardziej tego pieczonego w całości lub na surowo – nie lubię tradycyjnej kalafiorowej zupy. Rozmemłany, przeźroczysty, wygotowany kalafior nie jest ani smaczny, ani
Karo in the Kitchen
Dutch baby – przepis na pieczony naleśnik 317Mąka, jajka i mleko to podstawa wielu ciast. I tych słodkich, i wytrawnych. Cudowne rozmnożenie niewielkiej ilości składników które zawsze mamy w kuchni – rozmnożenie tym bardziej
Karo in the Kitchen
Quiche ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim 273Quiche to szybka i wszechstronna wytrawna tarta. Podstawa jest zawsze taka sama – kruche ciasto, jajka i gęsta śmietana. Dodatki – jakie kto lubi. Możecie zrobić quiche całkowicie
Karo in the Kitchen
Faszerowane ziemniaki a’la gyros 233Faszerowane ziemniaki a’la gyros Ziemniaki a’la gyros , to prosty sposób na obiad . Smakują każdemu , bo kto nie lubi gyrosa " class="wp-smiley
Ogrodnik w podróży
Zupa rybna z karpia 398Zupa rybna z karpia to danie, które powstało w wyniku robienia pierogów z karpiem, na które przepis również znajdziecie na blogu. Włoszczyzna
MarcinChef
Łosoś w sosie szafranowym 182Na Wigilię i Święta nie może zabraknąć ryby. To taki kręgosłup wigilijnego menu – nie da się tego punktu obejść. Tak więc nie walczmy –
Szybko Tanio Smacznie
Śledź w śmietanie – sałatka śledziowa do pieczonych ziemniaków 268Tą sałatkę śledziową najbardziej lubimy jeść jesienią i zimą, do pieczonych ziemniaków. Jest bardzo konkretna i zdecydowana w smaku. Jeśli jest naszykowana ze śledzi po wiejsku
Karo in the Kitchen
Tortellini alla Italiana – sałatka na świeżych pomidorach 260Nie raz i nie dwa pisałam, że włoską kuchnię kocham za jej szybkość. Szczególnie teraz, kiedy na co dzień mamy multum zajęć a lubimy dobrze zjeść
Karo in the Kitchen
Carbonara - nic dodać, nic ująć... 160CARBONARA Carbonara to jeden z najszybszych i najsmaczniejszych makaronów, jakie istnieją w świecie kulinarnym. Nie dość, że jest tania, prosta to jeszcze przepyszna. Czegóż chcieć
Calzonella.com
Szybka zupa-krem z selera. Z selerów dwóch 263A to feler… Nie – to seler! A tak w zasadzie to dwa selery. Jeden długi i zielony, drugi bardzo niepozorny, szary, nieforemny, nazywany często najbrzydszym warzywem
Karo in the Kitchen
domowe frytki - ZDROWE i pyszne 263zdrową wersję frytek, i to bez dużego wysiłku i kosztu. Będzie niemal 5x taniej niż w fast-foodzie, a 100x zdrowiej! :) I wcale nie mniej smacznie, co to, to nie! DOMOWE PIECZONE FRYTKI Z ZIEMNIAKÓW przepis autorski // 1 porcja obiadowa jako samodzielne danie, lub 2-3 porcje jako dodatek do dania głównego ~0,5kg młodych
chili & sugar
Zakwas na barszcz 209prawdziwego barszczu bez buraczanego zakwasu. Aczkolwiek nie tylko do tego, głównie świątecznego dania można go wykorzystać. Kiedyś był to po prostu napój, którym z powodzeniem gaszono pragnienie. Dobrze smakuje na zimno i na ciepło, a przede wszystkim jest bardzo zdrowy i okropnie tani. <3 1kg czerwonych buraków 3 duże ząbki polskiego czosnku 1 stołowa łyżka soli
Kuchenna Kontrrewolucya
Makaronowy wtorek ! 189Witajcie :) Dzisiejszy wtorek okrzyknęliśmy makaronowym :) Uwielbiamy wszelkiego rodzaju makarony, od spaghetti przez świderki po cannelloni :) Możecie się zatem często spodziewać ciekawych dań
vegetanie
KNEDLE ZE ŚLIWKAMI Z KASZĄ JAGLANĄ - BEZGLUTENOWE 263mojej Rodzinie na dania nie zawierające glutenu. Jasne jest, że nie jestem w stanie całkowicie wyeliminować go z ich diety, nie dajmy się zwariować, ale potrawy bezglutenowe są równie pyszne co te tradycyjne, a czynnik zdrowotny zdecydowanie do mnie przemawia. Tym razem zrobiłam knedle ze świeżymi śliwkami, które teraz są bardzo tanie, ale spokojnie możecie przygotować
Słodko-Słony Świat Ilony
ŚLIMACZKI/PASZTECIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA – 2 zł 729Znowu szpinak, ale znowu w wybornej wersji! Tym razem używamy go jako smakowitej i ładnie wyglądającej przystawki, chociaż może również pełnić funkcję lekkiej kolacji. Nie ma
Nerds Kitchen
WIEPRZOWINA DUSZONA W POMIDORACH + KLUSKI ŚLĄSKIE – 5 zł 381Duszone mięso z tradycyjnymi kluseczkami przywodzi na myśl domowy, rodzinny obiad. Niektórzy mogą wyobrażać sobie, że takie rarytasy wymagają dużej ilości czasu i pozostawiają po sobie
Nerds Kitchen
PLACKI Z CUKINII I PIERSI KURCZAKA – 2,85 zł 639Zawsze staramy się zachęcać do jedzenia warzyw i popierać te słowa przepisami, które powinny zasmakować nawet zatwardziałym mięsożercom. Nie inaczej jest i tym razem – proponujemy chrupiące
Nerds Kitchen